吉祥寺ラーメン店一覧 新スレ用改訂リスト
あ: 味源 味源熊祭り(人間万才改) 味ごのみ(閉店) 一圓(井の頭通り) 一圓(中道通り) 一風堂 おおむら 黄白黒赤
か: かぎや 花月 喜楽 黒田武士 心らーめん 五十番 虎洞
さ: さくらい スタミナラーメンのぶちゃん
た: 第一中華 大勝軒 高尾 旅人の木 中華一番 珍来亭 天文館(閉店) 天下一品 洞くつ家
な: 中本 七匹の小豚 生郎 人間万才 希望軒(希亭改)
は: 春木屋 日高屋(3軒) びっくりラーメン 一二三 ピリカ ぶぶか ホープ軒
ま: 真風(予定) まんだらや 源宗近 みんみん 妹妹 武蔵家 武蔵家別館 めん弥 麺僧(井の頭通り) 麺僧(北口)
や: 屋台? 友華(閉店?) よしきゅう よしのぼう よしの家
ら: らーめん亭(ロンロン地下)
あ、↑は前スレ
>>998乙という事で
では以下いつも通りに再開
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
真風は8日開店なの?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 06:22:22 ID:jUvmGl62
△
( ´・ω・) 新スレおめでとう〜
(U. U
)ノ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 06:32:30 ID:7InhuVdD
○麺堂が吉祥寺にオープンってほんと?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 16:14:06 ID:aKR7Ipmr
希亭知らない間に希望軒でオープンしてたね
誰か行った人情報お願い
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 20:07:47 ID:HdLRWjsK
ホープ軒本舗保守点検age
>>5 か行の黒田武士は葱太郎に変わっています。また
な行の希望軒はKIBOUKENと表示されていますから、か行へ…
ついでの折訂正をお願いします。
KIBOUKENレポってるblogあるじゃん
デフォで680円らしいぞ。たけーよな!
希望軒は神戸が本店で関西にそこそこのチェーン展開を持つ。
東京進出は吉祥寺が第1号店。
さてトンコツラーメンであるが、心なしか関西的味付けのように感じられる。
関東では似た感じの味付けはあまりないのではないか。
大ぶりのチャーシューが2枚入っていて「おっ」と思わせるが、メンマが入って
いないのが癪だ。「お好みで…」と言って、ニラキムチとニンニクがサービス
される。ニンニクはニンニククラッシャーでつぶすタイプのやつだ。
味的にはニンニクがほしかったが、おろしニンニクでなく丸ごとなので、結局
引いてしまった。“まあそこ”の味かな。
希亭は知らないので、比較できずスマソ。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 23:10:58 ID:b410NKVV
花月のニンニククラッシャー!
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 23:18:25 ID:XGQLvhnW
>14 あのラーメンにメンマはいらないかなっと、、、にんにく入れてもおいしかった。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 23:47:06 ID:xw85q6cU
正直希亭のままのほうがまだマシだった・・・
>>12 じゃあ順次改訂していくとして
吉祥寺ラーメン店一覧 現時点改訂リスト
あ: 味源 味源熊祭り(人間万才改) 味ごのみ(閉店) 一圓(井の頭通り) 一圓(中道通り) 一風堂 おおむら 黄白黒赤
か: かぎや 花月 希望軒(希亭改) 喜楽 心らーめん 五十番 虎洞
さ: さくらい スタミナラーメンのぶちゃん
た: 第一中華 大勝軒 高尾 旅人の木 中華一番 珍来亭 天文館(閉店) 天下一品 洞くつ家
な: 中本 七匹の小豚 生郎 人間万才 葱太郎
は: 春木屋 日高屋(3軒) びっくりラーメン 一二三 ピリカ ぶぶか ホープ軒
ま: 真風(予定) まんだらや 源宗近 みんみん 妹妹 武蔵家 武蔵家別館 めん弥 麺僧(井の頭通り) 麺僧(北口)
や: 屋台? 友華(閉店?) よしきゅう よしのぼう よしの家
ら: らーめん亭(ロンロン地下)
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 13:50:05 ID:UBFXWaJz
希望軒うまいじゃん
でもあの場所は有り得ない絶対移転したほうがいいよいくらなんでも場所悪すぎ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 14:38:14 ID:Sv+HIXs2
デフォってなに
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 15:02:47 ID:TxaqnJ4+
デフォルト (default)
別名 なし
読み方 「デフォルト」
利用者が何も操作や設定を行なわなかった際に使用される、あらかじめ組み込まれた
設定値。「初期設定」「既定値」などもほぼ同義。ハードウェアやソフトウェアは、
稼動させる前に利用者が利用方法や環境に合わせて様々な設定を行なう必要がある
ことが多い。このとき、細かい設定値やめったに使わない設定値までいちいち入力
しなければ稼動しないというのは面倒なので、典型的な利用環境を想定してあらか
じめ適切な値を組み込んでおくのが一般的である。これをデフォルト値とかデフォ
ルト設定という。「default」とは「欠席」「(義務などの)不履行」「棄権」とい
った意味の英単語で、「ユーザが設定を行なわない」という意味から転じて、その
ような場合に使われる設定値のことを指すようになったものと思われる。
<Yahoo!コンピュータ用語辞典>
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 15:04:04 ID:Sv+HIXs2
今時ラーメンにメンマがどうこう言うのは頭がかたいおっさんくらいだよ
>>1乙
と言いたい所だがラヲタ粘着スレをリンクするな!
おまえがこの地区の問題すべての元凶
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 15:22:06 ID:CfICH3s0
希望軒今日行ってみます
ホームページみたら結構有名店なんだって
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 15:38:21 ID:WvI4edwj
デフォ説明ありがとうございました
>>25 しらんがな
前スレ天プラコピペしただけやん
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 23:06:13 ID:Rl1VMoeB
ホープ軒本舗保守点検age
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 00:05:18 ID:vxI4q/Ic
で、○麺堂は吉祥寺にもできたわけ?
ポックリのとこに書いてあんだけど
虎洞は麺がうまかった。
33 :
32:2006/05/06(土) 01:55:12 ID:jDtCpP15
麺がうまい。
それ以外は、どのような視点であれ、
すべての賛辞を否定する。
結論、虎洞は麺がうまい。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 11:38:23 ID:qgCkw2VS
希望軒行ったよ
店内とか特に変わってなく
看板だけ変わっていただけ
味は正直うまかったね
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 13:56:47 ID:cfgMnUK4
きぼうけんはメニューにこってりとんこつって書いてる割には
意外とあっさりだった。
前よりはましになったかと。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 18:38:02 ID:kMUdVZp8
ホープ軒本舗保守点検age
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 18:38:54 ID:hpGzwxI6
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 19:00:26 ID:b/+zeyDc
○麺堂ができたの?
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 20:08:21 ID:HWbGqE/d
希望軒レポしてるプログってどこ?
結局吉祥寺で1番旨いラーメンはどこ?1番まずいラーメンはどこ?誰かおちえて
天文館なくなったのいてえなあ。
昨日、天文館跡(?)、通ったら
内装工事は進んでてカンバンは天文館のままだったけど、
なにが入るのかいな?
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 23:19:15 ID:cSMunw7w
明日中本行こうと思うんだけど何時まで?
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 23:21:04 ID:cSMunw7w
感じんな事忘れてた(゚_゚
中本初なんだけど希亭とどっちがいい?
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 01:16:19 ID:/TGeDEyz
ホープ軒本舗保守点検age
希亭って中本には勝てないと思って希望軒に路線変更=逃亡したのかな?
新しくなってからはまだ食ってないけど。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 10:48:03 ID:cQE0yy4v
神戸のラーメンといえば、やはり神戸ラーメン第一旭でしょう。
希望軒もマズイけど中本よりはマシ
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 17:16:42 ID:FPJuyYW8
40>1番うまいってゆうか安定してるのは一〇堂じゃね?マズイのはどこだ?葱〇郎か?(゚_゚
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 17:55:04 ID:FPJuyYW8
49:行こうと思ってんだけど中本ってそんなマズイの?
有名なのに不味いのは
『ぶぶか』しかないだろ。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 18:23:16 ID:oJhqHqG+
葱太郎はマズイうちにゃ入らないだろう。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 18:40:16 ID:VqkIwncI
葱太郎は旨いうちに入るって事!?
永世中立国って事じゃマイカ?
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 18:47:30 ID:VqkIwncI
なるほど。
ぶぶかは何回も行ってるけどいまだに油そばしか
食べてない(゜゜)
とんこつうまいの?
葱太郎は語るに及ばずという事でしょう
>ID:FPJuyYW8
アンカー付けられるようになってから来て下さいね
>>50-51 こうするといいですよ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 19:02:06 ID:FPJuyYW8
結局春木屋が一番うまいという結論になった。
春木屋は美味いと思うけど、値段と味が噛みあわね。たけえよ。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 22:12:51 ID:FPJuyYW8
よしきゅうとテンイチはどっちに行く?
>>56 背脂良いよ。
ぶぶかの油そばは途中で飽きる。
>>60 値段見ないでワンタン麺頼んで後悔した。
まあうまかった。
>>61 どっちもいくよ。
辛みそネギとこってり。
店の前で直感1秒どちらか決める。
真風
今日の何時開店?
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 08:57:34 ID:fECNFoJC
>>62 ありがとう今度ぶぶか行ってみるよ。
やっぱり直感だよね!!おれも直感。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 09:26:39 ID:8mUITdg6
真風ってどこにあるか知ってる人いる?(゚з゚)
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 09:28:26 ID:386EwoTE
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 09:29:19 ID:VlSm3ytb
ゴールデンウィーク終わってしま今日から頑張るために希望軒でも昼に行ってみるか
なにげの希望犬宣伝うざし。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 10:57:19 ID:Def4+VYq
>>68 もう落ちたみたいだが希望軒って
「吉祥寺新装開店スレ」まで立ててたんだぜ。
ほとんど荒し。
ここにリンクしてなかったから知らない人もいると思うが。
てオレ釣られてるのかな?
>>61 あそこのテンイチ、以前スープがものすごくぬるかったけど
少しは熱くなったのか?
このレベルの低い吉祥寺で十指にも入らん店の名が
こんだけ不自然に連呼されてるんだからみんな分かってる
名前を出して反応してる奴の負け
>>69 dクス
変わりに文蔵逝ってきた
つけ麺はなかなかだった
結構、甘いのでビールとの相性がいいんじゃないかな
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 14:05:00 ID:8mUITdg6
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 14:14:55 ID:Y7IqOfuW
三鷹の南口に去年できた青葉インスパイア>文蔵
麺が異様に旨いのもあるけど
最初に比べてスープも進化してて個人的に注目してる。
割り込みスマソ
スレ違いだけどウマそうだな
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 14:57:15 ID:fECNFoJC
>>71 熱いとは思わないけどこってり好きだからなぜか
行っちゃうんだよね。出てきたラーメンにラーメンタレどばどば
かけながら食べてる。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 17:42:56 ID:8mUITdg6
のぞみは知らないが希望は
普通にうまいと思ったのはおれだけ??
ぶぶかとか洞窟よりは好きだなあ〜。
ぶぶか油そば
ずーっと不味くて食えたもんじゃない。
と思ってたけど
生卵落としたら、どうしてなかな食べられるじゃない^^)
豚の餌くらいには
昇格したな。
お前が豚だったわけか
ブヒッ!
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 23:51:35 ID:lFZ6q9aa
きぼうのとんこつにんにく入れたりするのは邪道だと思ってたけど以外馬いにらも良いかも
ぶぶかもうまい
洞窟は臭が俺にはキツイ
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 00:32:10 ID:h/s3mq60
春木屋のつけ麺食った。
旨かったっちゃあ旨かったけど、
油多すぎなのと値段の割に量が少ないのがちょっと。
今度は真風とやらに行ってみようかな。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 05:32:11 ID:plSQEAkA
よしきゅうが一番うまい気がするぞ
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 09:52:03 ID:MFWuZ2B/
めん弥の話題は少ないね、俺、好きなんだけどなぁ…
うまくても気持ちよく食べられなかったら意味ないので
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 12:23:59 ID:qN95sjT2
おれも前きぼう行ったけどにんにく旨し
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 14:21:59 ID:qF/7f897
真風っていつオープンなのよ
>>85 雰囲気悪いし、つけ麺の割に量少ないし、あんまり美味くないし、それなのに値段が高いし
俺には合わないからもう行かない
91 :
近所の人:2006/05/09(火) 16:08:16 ID:BEco5yTC
マジはすでに券売機も出来てるし、いつでもオープンできそうなんだが。工事中もかなり揉めてましたよ、色々と!
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 17:12:10 ID:XHg0r5q8
まじは今日オープンのはずだろ?
よしきゅうが改装中だった。
吉祥寺、最近新旧交代の動きが多いから生き残り大変なのかな。
マジは、どんな感じのラーメンなんだろうね?
和食職人の作る鯛塩スープが売りって話だよ。 券売機には味噌とかの表示もあったね。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 21:41:16 ID:G8okEjYo
宣伝乙
外から券売機が見えるが、ランチタイムは大盛り無料と書いているね。
中本・どうくつやという個性の強いアレに挟まれて
どれだけオリジナリティ出せるかだね。
>>91 「工事中もかなり揉めてましたよ、色々と!」
何を揉めてたの?
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 03:15:24 ID:lL9Wt65d
少なくともおまえには関係ない話題で揉めてたんだろうな
おまえは井戸端会議のばばあか?
余裕ないねぇ
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 08:44:02 ID:Q89gWqr2
昨日中本初めて行ったけど野菜ってあんなに柔らかい物なの?
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 10:40:24 ID:y3L6BVYu
そうか。俺も中本初心者の頃を思い出したよ。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 14:20:22 ID:Q89gWqr2
104 :
けんじん:2006/05/10(水) 14:55:11 ID:qA3Hj7Ti
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 02:38:24 ID:PgMRyu5m
希望軒て何時までやってるの!?
>>106 その答を知っているのは・・・・キミだ!
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 09:04:40 ID:F/TJYwga
マジ今日は開いてるかなあ?
マジかYO!
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 14:20:23 ID:F/TJYwga
氏ね109
渋谷かYO!
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 14:50:47 ID:Dkuq9xFK
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 16:38:09 ID:k13FDSX7
DA・YO・NE
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 21:34:06 ID:Dd+J3Lhw
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 21:37:00 ID:9QK5nf11
叩きあいが楽しいと思ってる初心者は100年ロムってろ
江ぐりよりマズイとこあったか?
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 21:55:08 ID:QtYJmtiW
わかんねぇ言葉使って生きがってるやつは1000年コスッてろ
もしかしてロムがわからない人がいたのか・・・・・
だからラ板は壷でも一二を争うDQN板だっつの
ラーメン以外は馬とパチンコと風俗しか楽しみのないリアルDQNがほとんどなんだよ
ちなみにロムとは
R(ラーメン)・O(大盛り)・M(メンマ増し)
の略ですよ
ツマンネ
反応した>122の負け
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 09:51:56 ID:p/4UNH3m
それよりロムを知らずに
あまつさえ使ったやつを粋がってるとは…
しかも粋がっての漢字間違えてるし
今は馬鹿でもネットできるからなあ
ふむふむ、これはなかなかスゴイのが現れたものだ。
126 :
近所の人:2006/05/12(金) 12:42:58 ID:OgQ6qc8z
マジ、『気持ちを込めて仕込み中!』という看板が外に出てましたよ。今晩あたりオープンなのか?普通前もってちらしとか、貼らないかなぁ?店主は何となくチンピラ風のアンチャンなんだよなぁ。まあ、一度は必ず行くけど。
マジかYO!
>>126 なるほど、最近DQN度が上がったのはそのせいかな?
>>118 DQNはわかるよね。 キミの事。
マジ今日開店だった。
メシ帰りに通ったんで食わなかったけど。
>>129 開店だったね。自分も通りました。
一押しらしい塩ラーメンが850円くらいで、
あまり混んではいなかったかな。
こってり系が食べたかったのと、塩は苦手だったので
洞くつ家にいってしまったw
高っ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 21:51:41 ID:mLUx1e4x
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 21:31:38 ID:Ufo3cqz4
ブログ読むかぎりでは、鯛ラーメンに使われている丼は春日の烈士洵名の丼に
似てそう。
880円かよ
久しぶりに書き込みラッシュですね〜。
工作員ばっかみたいだけどw
醤油食べたけどダメだこりゃ
デジカメでラーメンの写真撮って
「醤油は甘過ぎ」てデカイ声で繰り返しいってたバカが
店員に忘れ物を届けてもらってたのはマヌケだったな
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 22:53:28 ID:IyRY8iwZ
吉祥寺ホープ軒本舗age
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 00:47:53 ID:OFxZBWeQ
ホープ軒sageだよ。
ちょっと質問なんだけど武蔵家の隣になる別館ってとこで食べたことある人いる?
今日初めて吉祥寺行ってみたんですが
なんかこう、アレな街だなあと思いつつ
こんな街だしせめて美味いラーメンでもないかと思い覗いてみたんだけど
いかにも勘違いなオサレもどきタウンらしいスレだね・・・
なんか渋谷とか出て調子乗ってそうな痛い匂いがプンプンする。。
たしかに渋谷に近いし調子乗ってるな。
よしのぼうとかぎや。
ピリカ忘れてた。
>>142 おされでヤングな君には珍来亭がオススメだ。
2Fがあることを忘れるな!
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 16:24:31 ID:iTDEYVC6
吉祥寺ホープ軒本舗age
>>142 マンガの森はおおむらの左のビル地下にありますよ!
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 20:03:12 ID:yogELakP
希望軒のこってり豚骨旨かったよ!!
>>147 いやもう無いはずだけど?
そういや中本と同じ通りの駅寄りにまた新しいラーメン屋できそうなんで期待
>>149 マジで検索するといいことがあるかも知れない
>141
揚げ物が安くてうまい
ラーメンは食ったことない
希望軒の宣伝マンさん、営業時間くらいここに書いておけ。
俺がいついっても閉まってるじゃないか。
店の看板にも書いてないし。
昨日、久しぶりに武蔵○行ったが・・・
以前に比べてスープが格段に落ちたね
豚臭いわ、しょっぱいわ、こくはないわ
あれでは家系とは呼べない
一緒に行った人、ごめんなさい
もう二度といきません
>>153 俺が思うにそういう家系ってかなり多い。
むしろ家系の看板にあぐらをかいた店の特徴と言える。
やっぱそうか
前に武蔵家について書いたらあれが典型的な家系だって言われて
ええ〜?と思ったもんだったが
家系ってあそこまでジャンクじゃねえよな
折角伏せてたのに店名だすなよw
なんで伏せる必要あるん?
武蔵丸と勘違いさせようとしたんだろ。
武蔵家って、元々は洞くつ家の店長の店だろ?
なにやら店員のクーデターにあって、店を追い出されたとかなんとか
そんな噂を昔聞いたが。
もうかれこれ2〜3年前くらいだったかねぇ。
昔は旨かったが、その店長が抜けてからは味が落ちたって話だったけど。
激豚臭いってだけならガチなんだけどな...>武蔵家
>>159 クーデターって
伝言ゲームかよwwww
まったくデタラメ。妄想の領域だなwwww
脂きつくて
喰出たー
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 20:39:12 ID:nuBAXmaT
まーあれだ
ここまで色々議論を尽くしてきたわけだが
結局、春木屋が一番旨いという結論に至ったな。
そうだなホープが1番うまいってことだな
らーめん亭だろ
珍来亭最強
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 21:40:43 ID:EjFlanQL
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
春木屋sage
麺屋武蔵だけは勘弁
>>163 賛成だがしょせん外様大名。
家系を超えたといわれる在吉洞くつ家を忘れるなかれ。
洞くつマズー
冗談なこと言うなよ うまいよ!
洞くつマズー
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 03:42:53 ID:B5dd86kE
真風がまったく語られないのはなんで??
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 07:27:09 ID:FGlwBWUd
マドゥーだから。
武蔵家マズー
>>173 店主と愉快な仲間達が書き込まないからかな?
希望の逆
真風ウマー
武蔵家と別館の間で店員だかなんだか知らんが椅子に座って大声でダベってんのがウザい。
ただでさえ匂いがすごいのにアレは周りの評判悪くするだけだと思うんだが。
武蔵家はあの異臭でよく苦情こないよな
ヤクザが経営してんのか?
武蔵家ウマー
かつてはね。
今も日によってはウマーな瞬間もあるのかもしれないが・・・・
>>179 あれは何なのかねー 印象悪くするだけなのに・・
あれ見ただけで帰った人多いと思う。
気持ちのタルミ加減が味に出ているよ。
あんなお店どんな業界でもありえないッス。
武蔵家ウマー
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 22:18:16 ID:wY2TqD+x
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
でも、武蔵○は客入ってるんだよな。
吉祥寺七不思議の一つだ。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 10:58:05 ID:iJptpQ1Y
お、また吉祥寺七不思議てのが現れたぞ。
武蔵家ウマー
1:ぶぶかの行列
2:武蔵家の客入り
吉祥寺七不思議ってラ−メン屋限定だったのか。
アンチの悪口というか、不思議というほどでもないような・・・。
「井の頭公園でデートすると必ず別れる」とかは入らないわけね。
ぶぶかウマー
大勝軒ウマー
真風、客の入れ方が…バカ?アフォ?
8席空いてんのに客を4人も待たすってあまりに頭悪すぎ。
状況としちゃさ、一人客がまばらに座ってて、俺より先に待ってた3人連れがまとまって座れる所がなかったんよ。
普通そう言う時って客に席をつめてもらうよな。
それか、後ろの一人客を先に通すよな。
そのどっちもせず、ただぼ〜っと客を待たせるだけ。
昼開いてたり開いてなかったりとか、営業時間もハッキリしてないし、もっと勉強して来いって思ったわ。
中本がカスだったからこっちに期待してたんだけどな、味以前の問題だわ。
最近の吉祥寺じゃ珍しいあっさり系だからもったいないけどな。
>>192 行列をつくりたいんじゃない?
『行列が出来る店』がラーメン屋のステータスだと思って。
今日は初めて味源に行ってみた。
みそらーめんを食べたけどスープがクリーミーでおいしかった。
麺も縮れ麺で合っていたよ。
普通盛り食べたのに大盛り代金とられそうになったけどw
でもおいしかった。また行きたい味だったよ。
>>189 七つ揃ってないことも七不思議の一つなんだよ
たった今から七不思議を七つ揃えるスレになりますた
それでは、どーぞ
7不思議は7つ知ってしまうと死んでしまうんだよ。(´・ω・`)
では七不思議の……
3:三越裏の店は必ず潰れる そして三越も潰れた。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 22:54:14 ID:orWUa2fO
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
>>193 >普通盛り食べたのに大盛り代金とられそうになったけどw
この辺が味源クオリティ。
逆もある=無料サービスの大盛り頼んだのにシカとされるとか。
ウマイマズイ以前に行くのが面倒になる。
>>199 毎度のことなのかw
それは少し嫌だな。でも空いてたし、
味噌が食べたくなったらいこうと思うよ。
201 :
:2006/05/19(金) 00:54:22 ID:q2t6zDlP
この流れですら名前が出てこないのはかわいそぎる。
えと・・・熊本味源だっけ?
味源熊祭、味噌オロが美味しいよ
熊本味源て
九州ラーメンかよ!
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 06:42:14 ID:TgYnS4E4
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
>>192 >普通そう言う時って客に席をつめてもらうよな。
ラーメン屋で食べてる最中に「詰めてください」といわれたことはないが
店に入ったときに「詰めて座ってください」といわれることはある
そそうをして、『詰めてください』って言われることも稀にある。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 22:38:02 ID:TgYnS4E4
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 22:51:48 ID:9UyGnzt+
前、黒田武士って名前だった店が葱太郎って店に変わったんで行ったら、名前が変わっただけだった。
ラーメンは前と同じ、味気ないトンコツ。
店員も前と同じ、態度と愛想の悪い中国人。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 22:59:32 ID:pnG1Xw2w
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 23:03:16 ID:9UyGnzt+
>>209 あのさ、なんでそんなにカス店舗をageたいの?回し者?
>>209氏の「保守点検」の部分は俺が命名したのだ、そういえば。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 00:23:07 ID:/90uEyzx
ホープ軒本舗ウマー
二日続けてマジに行ってきた。
昨日は鯛塩味玉と焼豚丼。
確かにスープは一口目で「うわっ!めっちゃ鯛だ!」と感じ、
二口目でそうでもなく感じる不思議スープだった。
全体的に味もなかなか。まぁあんだけ高けりゃね。
味玉はしっかり味が染みてるんだけどなんだか上品な味。
ここのラーメンには合ってると思う。
焼豚丼は焼豚はうまいんだけどタレがすごく甘い。何故だ。
今日は醤油と鶏マヨ丼。
醤油もガツンと来る感じではなくて、落ち着いた感じの旨さ。
くじら軒とかに近いのかなぁ(違うかも)。
鶏マヨ丼、これも鶏マヨは旨いんだがタレが甘い。何故。
まぁ味が濃すぎてラーメンの味をわからなくさせるチャーシュー丼とか多すぎるから、
ラーメンの味を損なわないっていう点では正しいかも。
実際あの甘いタレを味わった後にラーメン食べると味が際立つw。
次はつけ麺と鯛飯か。
そうそう、食券売機が千円札をなかなか認識しないのがイラついた。
後ろで人が待ってるとあせるし、他の人もそれで困ってた。直して欲しい。
マジは上品なお味ですね。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 00:48:11 ID:/90uEyzx
真風マズー
何日かまえに一風堂にはいったが、随分質が落ちたな・・・
元々、他の町の一風堂と比べて吉祥寺はたいしたことないっていわれてんのに
それすらキープできないってのはなあ・・・
落ちるほどの味もねぇよ
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 09:57:28 ID:niBi57MO
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
旅人の木は結構好きだけど
>>216 都内ではどこの一風堂がうまいとされているのですか?
今度食べ比べてみたいので。
多分スープは工場から送られてくるんですよね?
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 16:04:28 ID:MrxB4jsv
希望軒行ってきた。
超こってり〜基本こってり〜あっさりのトンコツってあったけど、俺は基本でももたれそう。
まぁうまいっちゃうまい部類かな?と。
希亭の頃のちゃんぽんは嫌いじゃなかったから、本音を言えばちゃんぽんかんばっくぷり〜ず。
メニューはちゃんぽんが無くなってかわりにトンコツになっただけ…
「ご自由にどうぞ」って持ってくるにんにく&刻みニラまで一緒。
あ!最大の変更点は坦々麺辛さプラスの値段!
前のボッタクリ価格設定の1/10になってた。
>>216 それでも吉祥寺は上野広小路店よりは遥かにマシだったが
>>220 一風堂スレ行った方が早い。
一風堂狂信者か物好きくらいしか何店舗も行かんって。
行って地元か職場近くの2件だろ。
>今度食べ比べてみたいので。
だったら人に聞かず自分で確かめた方が早いのでは?
ウザ
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 22:33:02 ID:iVe4nkVn
よしきゅう行ったんだが、意外とまともだった。
また行ってみようかな。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 02:04:21 ID:7+RTDS1X
よしきゅうマズー
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 02:15:33 ID:MNtSNjfZ
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
オレも今日希望軒に行ったけど、昼時なのに先客0だった。
大丈夫かよ。
味は結構おいしかったよ。
でもスープがしょっぱすぎて最後まで飲めなかった。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 04:35:11 ID:7+RTDS1X
希望軒ウマズー
希亭より客減ってそうやね。
前の方が女の子が入りやすそうな雰囲気だったけど、今は「男!」って感じ。
前の激辛坦々麺完食の写真が残ってたり、店の経営母体は変わってなさそうなのにな。
場所が悪いって言う意見もあるみたいだけど、上のヴィレッジバンガードダイナーは行列できてるわけじゃん。
知名度の問題じゃね?
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 14:57:27 ID:wsHg+3lS
>>191 今日食べたが、ウマーと言うほどではないが普通くらいにはなっていたと思う。
ただ、麺が細くなってしまっているような。チャーシューは妙に味が濃いような
気がするけど柔らかさは良い。食えるようになってきた、という感じ。悪くない。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 21:10:43 ID:/KLEynxB
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
希望軒はチャーハンが安くていいね。
ラーメンはどろっとしたスープ(きら星とか天下一品みたいな)が微妙。
千駄ヶ谷ホプ軒応援sage
希望軒のスープって、飲んだ後口がなんとなくモッソリとしね?
モッコリするよかマシだろ!!
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 16:07:13 ID:4EpxWZAy
>>237 ラーメン食ってモッコリするんだったらラブホにしけ込む前に食いてぇな。
天文館跡にそう言うラーメン屋出来たら売れるかも。
「こちらでモッコリラーメンを食べると、もれなくアランドの割引券プレゼント!」
みたいなwww
海老の出し汁入り『角海老ラーメン』とかね(w
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 19:57:07 ID:WR7ei/XK
アランド
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 23:29:46 ID:51pweZFK
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 00:15:54 ID:k56A+asf
吉祥寺はハズレなし
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 00:21:39 ID:zwJh6k7/
ただしホープ軒については。
吉祥寺でハズレだった所ワースト5
1:中本
2:武蔵家アネックス
3:ホープ軒
4:武蔵家
5:春木屋
春木屋はハズレなのかー。
今度いってみようと思ってたんだけどな。(´・ω・`)
>>247 味は荻窪本店と変わらない。値段も変わってねえんだよな〜。
希望軒のHPみてて気付いたけど
ビールの大瓶が480円なのね。そこら辺の居酒屋より安いね。
呑みだけに利用にしたくなるな。
>>248 あのレベルであの値段はボリ杉。店員も態度驕ってるし。あんなんだったら日高屋の方がマシ、安いし。
>>250 まぁ店の雰囲気はそこら辺の居酒屋より落ち着いてるよ。
餃子をツマミにビールでも如何?
いい加減にしろ
糞ホープよりタチが悪い
それともアンチの工作か?どっちにしろ一生行かない事に決定
ラーメンはいざ知らず、ビール480円は安いよ。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 17:31:28 ID:k56A+asf
吉祥寺でハズレだった所ワースト3
1:中本
2:洞くつ
3:真風
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 17:51:39 ID:b7bG80DU
>>232 たしかにチャーシューはしょっぱい気がする。
あとチャーシューの太さが日によってむらがある気がしたよ。
味は値段の割りにはおいしいと思った。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 17:52:51 ID:XkE+3AOL
希望軒は良いよいつ行ってもすぐ座れるじゃん
味もまあまあだし 瓶ビール安いけどあれじゃあ生ビールは無くてもいいと
思う んで今日は定休日だった〜ここに書いておけって
>>256 ついでに営業時間教えれ
店にも書いてないし
やる気あんのか
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 18:48:32 ID:k56A+asf
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 18:52:09 ID:eJxSeq8P
天文館跡地に今日の17時からで創作麺?流儀って店がOPENしてるぞ。
俺は飯食った後だからスルーしたが誰かレポよろ。
ちなみに味玉とコーン?サービスって貼ってあった気がする…。
>>258-259 サンキュー
でもこれ間違ってないか?
この前1時(深夜)行ったら閉まってたし、
16時くらいに行った時も閉まってたよ。
だいたい
>>256読むかぎり、すでに年中無休じゃないわけだし。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 19:04:57 ID:XkE+3AOL
なんだよホムペと全然違う事kayo会社組織のわりにはてきとーだ
ついでに希望の若い小さいあんちゃんさあ金のネックレスしていかにも俺は
っていきがってんじゃねえよやるきあんのか?あ?
流儀、
なんか不味そうな店構えだった。
あと開店祝いの花が、風俗店チェーンから来てたけど
関係あるのかな?
>>254 どうして末広通り沿いの店だけなの?客取られたから?
>>257 >ついでに営業時間教えれ
>店にも書いてないし
>やる気あんのか
これって真風にもいえるよな。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 22:37:30 ID:KREU6lAY
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 04:59:21 ID:1ZCdjQV/
厚age 馬〜
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 13:23:46 ID:5/D1Vphb
好きなのか?
流儀ゲロマズ!!!!!!!!!
おまいら、絶対行くな!でも肝試しにはいいのかも。
希望軒行ってきました。
デフォのラーメン、注文から出てくるまで20分。
それでいて、替え玉頼んだら30秒足らずで出てきた。
デフォのラーメンは何に時間かかってんだろうか?
味は結構しょっぱかった。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 22:29:06 ID:0YPBj0En
流儀は予想通りまずいのかw
何系の味なんだ?天文館は豚骨だったが
誰か実食レポしろよ
マジのつけめん食った。
一言で言うと…しゃぶしゃぶ?
つけだれがちょっと辛いごまだれみたいなのでしかも冷たい。
麺はちょっと変わった感じの中太。そば粉が入ってるのかな(違ったらすまん)?
具は豚肉をしゃぶしゃぶしたのと、胡瓜、きざみ海苔。
豚をつけだれで食うとまさに豚しゃぶ。
麺を浸しすぎるとどろったしたつけだれが絡みすぎてしまう。
まずくはなかったが…とにかく変わったつけ麺でした…。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 01:43:18 ID:325g18A3
真風コストかかってそうな店だな
紙ナプキン代はいくら乗せてるんだろう
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 02:20:10 ID:8Qk67mrj
真風ウマー
流儀の前を夜通ったら、開店祝いの花だけはいっぱい出てたね。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 18:11:17 ID:mv9pi9W8
>>276 それは蒙御カンベン…じゃなかった蒙古タンメン中本もそうだったな
今じゃテレビで出ただの雑誌で取り上げられただのの自慢を、見苦しくペタペタ看板に貼ってるが。
春木屋が新装開店だよ
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 19:00:03 ID:8Qk67mrj
明日だろ
だよ
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 20:01:02 ID:mv9pi9W8
新装開店…する前に必要なのは値下げと店員の教育だろ
オサーキブログの
>私も行きました。 濃厚スープがおいしいです★最後まで飲んじゃいました。
>新作でちゃんぽんもでたのでおすすめします。あとサイドメニューの餃子やモモテキっていうお肉もおいしかったです。
ってコメント、店員パピコ臭がこんなにするのも珍しいな…
あと、マジの鯛ラーメンちょっと塩辛すぎる
すげーコストかかってそうな雰囲気と具材だったけど
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 21:59:33 ID:LoaUqC/W
流儀のやばさは尋常じゃないぞ!店員は超ドキュソ、カップめんよりも多い化調!
とてもじゃないが全部食えなかった。こんなこと初めてだ。おまいらも体験してみてくれ!!
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 21:59:37 ID:mv9pi9W8
>>282 そうか、しょっぱいか。
晩御飯でラーメン食べようとは思わないが、あの鯛ラーメンは気になるんだよな。
まぁあそこは具材に熱入れるのはいいけど、もっと客の事考えろって思う。
営業時間と仕込み時間をはっきりせいや!
この間、
「あ、真風ってここだよ!」
「ん?シャッター閉まってんじゃん」
「はぁ?『真心込めて仕込み中』?こんな時間に?」
「何時から再開すんだよ、何処にも書いて無いじゃん!」
「いいよいいよ、やる気ねぇんだろ、二度とこねぇよ」
こう言う会話を聞いた。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 23:40:11 ID:8Qk67mrj
流儀ウマー
流儀
具体的にどう不味いかってのが無いとただの叩きにしかならんと思う。
取りあえず何日かまえに俺は塩を喰ってきたが、
スープは家系とかに代表されるようなゴテゴテこってりに走らないでわりとあっさり目 個人的には頑張ってるほうだと思う。
麺 醤油はどうだかわからないが、少なくとも塩スープにあってないきがする。
具
チャーシュー 少なくとも塩に入れるにはくどい味付け 不味くはないと思う。
卵 まあ、流行ものをそのまま踏襲 はっきり言ってこの手のはもういいやって感じ
もやし 下処理最悪。つうか茹でてんのかね?もやしの臭みがまんま残ってる。 ついでにヒゲが長いタイプのを使ってそれもそのままにしておくから炒める際にその焦げが気になる。
コーン 缶詰めから出したまま。
650円 目くじら立てて怒るほど不味くはないが、このままじゃ進んでいこうとは思わないな。
流儀は看板に『創作ラーメン』と書いてあったぞ。
新しいジャンルを開拓してるんじゃないのか。
流儀すごいよ。客商売という次元を超えている。
ムカつくというより、心配になってきた。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 03:01:27 ID:HOyCBFnA
麺やわらかめ
脂おおめ
味こいめ
に限るな
>>283>>288 そこまで言われると逆に気になってしまう。
どれほどのドキュソ度か見てくるよ。
おれも日曜日に流儀に行って見よ。まぁアレだ、怖いもの見たさだけど。
さんぴんさんのサイトでボロクソに書かれているねw。
そのサイトみたらすごいね(w
↓こんなののオンパレードwww
#例えるなら木の皮をやっと食べられるくらいに煮たような
普通にまずい店なら放置だが、度を過ぎると愛おしささえ感じる。
これもみんなの心からのエールだと思う。
がんばれ流儀!
誰がなんと言おうと自分の力を信じるんだ。
俺は行かないけど。
流儀行ってきた。
味は可もなく不可もなく。
「コーン味玉サービスです」って書いてあったんだけど、うむも言わさず「絶対食え」と言わんばかりに入ってたよ。
あの店何がヤバいってさぁ、味でもなくサービスでもなく、なんつーか店員から威圧感を感じる。
あの黒いTシャツ脱いだら背中にオリエンタルなアートがありそう。
ちょうど今流儀で食ってきたところだが
>>292のように焼豚が半端なく固かった
>>294の通りかなり知能低そうなアンちゃんがやってて背中の竜神がそれを余計加速させてた
そして話にある通り大盛り化学調味料w
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 20:46:54 ID:HOyCBFnA
流儀ウマー
>>281 俺も開店当時行ってからしばらく敬遠してたけど
最近店員の態度は悪くないよ。
値段はアレだけど一番安いのでOK。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 21:22:18 ID:fkrbhHBe
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 21:39:13 ID:dn4s6irg
んじゃ俺も
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
流儀、昼に食ってきたけど、12時20分で客が一人って相当ヤバいだろ。
行くヤツはチャイニーズレストランシンドロームにならないように気をつけろよ。
あ、開店祝いの花さぁ、送り主って「クラブ○○○スタッフ一同」とか「□□□キャンギャル一同」ってカタギじゃ無さそうなのばっかり。
あれかな、お水系の店長かなんかやってた人が出した店なのかな
>大盛り化学調味料
局所的な二郎インスパイヤ?w
今度『2ちゃんねるラーメン板吉祥寺スレ一同』って花輪をつくらないか?
花の代わりにモナーで
>>286 は冷静な評価だと思うが、これに、店員の評価が加わると何も語ることが亡くなるかも知れねえ。w
店にみそ味は俺様の納得がいかねえからださねえんだよ。ハゲ
とか書いてあったが、納得のいった味噌を食わしてもらおうじゃないか!!w
流儀はズイマということでFA?
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 08:26:16 ID:Bssx7XJ7
蒙御カンベン中本age
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 08:26:56 ID:dimbbFlm
流儀ウマー
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 13:48:04 ID:AVbrsMD7
マジ昨日行ってきた
鯛塩食ったがまじでしょっぱい。
スープ自体は「鯛だぜ」っていう主張があって
鯛好きな人は喜ぶのかもしれないが、
正直あのしょっぱさの前ではもはや何も考えられん。
もう少し薄味にしてくれ。あとデフォで880円は高杉。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 14:16:19 ID:ewgqYLmD
開店してすぐ行くのはドシロウト。
俺は2ヵ月くらいして安定した頃に行くから正確な判断が出来る。
フハハハ!勝った。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 16:51:56 ID:akHi8if1
開店してスグの方が「この味で勝負する」っていう原点を楽しめるんじゃね?
2ヶ月経ったら店側にも段々味覚に変化が現れ「こんなカンジだったよな・・・」
ってな味になって商売してるかもしれない・・・と最近思うようになって
開店してスグに行くようになった。
>>310 開店してすぐより、1年後ぐらいのほうがうまい場合が多い。
そりゃま、人間習熟する生きものですから…。
とはいえ、「開店してすぐの味」というのもいい経験ではあるよね。
そこで今ひとつであっても、すぐに見放さず、また時を置いていく余裕があれば、別にいいんジャマイカ。
>>310-311 その頃まで生き残ってたらな。
美味い店でも3ヶ月残れない事もありうるラーメン業界じゃ、2ヶ月ならまだしも1年も待ってられるか。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 22:21:19 ID:eXp9GHTE
三鷹北口パーキング前で醤油ラーメン食べたが、あんまりうまくない。ぶぶかの方がいいや。ラーメンは激戦地(環七蒲田吉祥寺など)で長く生き残っている店に限る。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 23:19:03 ID:RljdvjIq
生郎
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 05:35:14 ID:YP9/GM3q
旅人の木、なんか味変わってね?
スープは、もっとコクがあったよな。
麺も前のほうがよかった気がする。
あれはつけ麺専用だろ。
>>315 前の麺だとコストがかかってたんだろう。
スープは…オレはそんなに変わってないと思うけど。やっぱ麺を変えた影響では?
なにしろ場所悪すぎだって。吉祥寺駅から15分だろ?
そう言えば、このスレで言う「吉祥寺のラーメン」ってどこまでの範囲だ?
とりあえず所在地が「吉祥寺○町」なら桶?
武蔵野総合体育館のそばでも吉祥寺北町だけど。
>>313 吉祥寺が激戦区ってのは初めて聞いたなw
まずい〜そこそこの店が乱立はしてるだけで。
中本・希望軒・真風・流儀と立て続けに開店したが
どこもマズイな。。。
「源義経」って店が旨いと聞いたのですが?
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 13:23:58 ID:p8ikoy1P
生郎最高
旅人の木の前通ったら10人位並んでた。
週末っていつもそんなもん?
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 14:44:08 ID:OwDwoo6R
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
旅人に並んでるのは見たことないな
土日はそうなのか
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 16:30:49 ID:Jc2QaElU
真風 鯛としょうゆ両方食ったけどしょっぱ過ぎる
あんなしょっぱいラーメン無いよ
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 17:16:32 ID:EcC6xzXj
源義経って店できてたの?
「源義経」で「平らの熱盛り」ってオイ
熊谷直実とか梶原景時とかもありそうな店だな。
っつーかんな店あんのか?どこにあるのか具体的にいってみそ
×源義経
○源宗近
流儀よりもう1本東の道にあります。
俺は好きな味。
希望軒で喰ってきた。
関西弁を巧みに操るDQN女がボロクソにいいながら喰ってたが、
関西人でも喰えねえもん関東に持ってくんなよ・・・
店のパンフに書いてある通りにあれで本当に関西で一番勢いが在る店なんか?
真風
つけ麺は、マジにただの胡麻ダレ冷し豚しゃぶ(w
不味くはないけど、家でも作れるな。
スープ割りもしてくれるけど、胡麻ダレ強すぎて変化が感じられない。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 05:31:07 ID:pp5jBrNM
吉祥寺に住んで3年経ちますがラーメン大好きで毎日吉祥寺のラーメン屋、定食屋などを巡り、おいしいラーメンに希望をもって毎日探して食ってましたがぶっちゃけ吉祥寺ってどこもまずすぎです。
吉祥寺でスープを飲み干せる店なんてない。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 05:38:07 ID:pp5jBrNM
吉祥寺で食うなら我慢して少し歩いて西荻の翔丸に食いに行くべきです!あとどうせラーメン、つけ麺食うなら遠征したほうがいいです!本当にお金がもったないです!
幡ヶ谷の不如帰食いに行ってください!本当に店主の裏のこだわりがスープに伝わってくるし、この数ヵ月に二十回くらいいってますがスープが本当においしい!
かなり馬鹿にする人、叩く人などいるかもしれませんが是非とも飲み干せるお店に出会って下さい!少しでもみなさんに伝えることができたらなとおもい書き込みしました。
今後もおいしいラーメンをさがしてください。また拝見します。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 05:53:51 ID:pp5jBrNM
あと一つ言い忘れた事があります。
吉祥寺のラーメン屋で何十回言ったかわかりませんが自分の意見を店主に伝えてください。
例えば昔はやってたけど、洞くつ家に『またつけ麺はやらないんですか?是非検討してください。』とか、『スープの温度をあまり上げ過ぎないで香りを強くするべき』とか思い付いた事はいうべきです。
確かに店主のこだわり(味)はとても必要ですが、やはり客がおいしいと思えるラーメンを作る義務があります。
私たちがおいしいラーメンに変えていくんだという気持ちがないとおいしくないラーメン屋はかわらないんです。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 06:00:04 ID:pp5jBrNM
おいしくないのに、ただ作って食べて終わり、そしてここで『まずい』といいあうのでは私達『客』側にもとても責任があることを自覚しておいてください。
思ったことは口にして店主に伝えて下さい。こういう客の一声がラーメンを良い方向に導くという事を!
これからみんなで力を合わせておいしいラーメン屋に変えてみせましょう!
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 06:03:57 ID:pp5jBrNM
なんかかなり一人で熱く書き込みしちゃいましたが純粋に美味しいラーメンを探している方に是非とも伝わったらいいなと思い書き込みしました。これで書き込みを終わります。ありがとうございました。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 06:22:31 ID:Y5a/LIRm
ラーメンへの熱い思いが伝わりました。
ありがとうございました。
なんですかこのキチガイは wwwww
>pp5jBrNM
基地外とは思わんが、もっと空気を嫁
ここの住人全員が吉祥寺だけでチマチマ食ってるとでも思ってるのか?
普通に考えて、有りえんだろ。
藻前が全部不味いと言うなら、ただ藻前の好みの味覚じゃなかった、それだけ。
好みは人それぞれ。
ここでボロクソに言われてる中本だって味覚障害の人には美味く感じるんだろう。
>西荻の翔丸に食いに行くべきです!
↑の宣伝か?
吉祥寺の店に客取られて相当悔しいんだろうな
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 09:44:11 ID:iuAGuSfc
吉祥寺はハズレなし
熱い思いはスープだけにしてくれ。
客の声を気にしてコロコロ味を変える店が旨いわけないだろ。
>>340 じゃぁ中本とホープは吉祥寺の店じゃないって事だね。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 13:27:08 ID:feIyDlmX
俺には基地外にはみえないけどな。
むしろ賛成だぜ。
確かに吉祥寺のラ−メンの質が低いことは確かだよな。
まずいなら味変えたっていいとおもうけどな。
過去にまずくてうれなくて、味を変えて今や大行列を抱える名店と
なった店もあるしね。例えば中村屋とかね。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 13:46:41 ID:iuAGuSfc
吉祥寺はハズレなし
>過去にまずくてうれなくて、味を変えて今や大行列を抱える名店と
なった店もあるしね。
武蔵境のきらぼしがそんな感じだな。前は全然ダメだったけど味の改革したら美味くなった。
吉祥寺は不味くても人が並んでる店があるから、「あぁ吉祥寺はこの程度でも儲けられるんだ」ってなめられてるのもたしか。
あ、このスレの範疇に入るかどうか微妙だけど、「翠蘭」って中華料理屋のネギチャーシュー麺がメチャ美味かった!値段は1200円くらいするけどな。
場所は「さくらい」と同じフロアの真ん中。
うまいまずいは分かるけど「こうしたら美味くなる」なんて分からんからなぁ。
店主に意見なんて馴れ合いも嫌いなんで不味かったら二度と行かないだけ。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 15:29:53 ID:/8pcrrm7
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
pp5jBrNMは2ちゃんねるに初めて書き込んだような人じゃないの?
潰れそうな店ならともかく「みんなで意見伝えておいしくしよう」なんて
店にとっては迷惑な勘違い客だと思うよ。
月に何万も落としてるわけじゃないんだろ。
コッテリがウリのトンコツ出す店に、「もっとアッサリがいい」なんて言うアホいるか?
中本に「辛すぎる!」なんて言うバカいるか?
ああ。でも、マジにはいってやれ
てめえのところのはしょっぱすぎて喰えねえよ!ってな。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 21:02:36 ID:iuAGuSfc
真風ウマー
>>350 しょっぱい、つったらよしきゅうの殺人的な塩分濃度が先だろ。
マジはまだかわいい方だな。
オレは普通に食えたぞ。
マジの問題点は客の扱いがドヘタクソって事だろ。
空いてる席があっても客待たせるし。紙ひくために客を待たせるってどう言うことよ?
次また同じ事やるようだったら言うつもり。
吉祥寺の客がどの時間帯にラーメン食いに来るか研究しろっつの。
>>353 マジにはもう一個言いたいことが在ったわ。
店の連中は帽子かぶるかタオルまくかしろ。
中途半端な長さの頭剥き出しで客の前で調理すんな。
二葉にでも通って調理師免許取ってこいや。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 22:43:43 ID:iuAGuSfc
真風ウマー
>353
つか、わざわざよしきゅうを語る必要もないし
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 00:14:16 ID:P8b9T6l4
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 00:43:33 ID:BNbbpLny
吉祥寺はハズレなし
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 04:38:24 ID:tDxqu8iI
一二三のつけ麺美味かった
店員が店長から怒られてばっか
>>359 あの温厚な眼鏡オヤヂが怒るって事は相当なモンだぞ。
旅人の木のマスターが修行してた時は一回も怒られてる所を見た事無い。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 19:51:17 ID:Ae1KAQvC
今日15年ぶりくらいにホープ軒行った。
あんなに不味かったけ?
スープに深みがない。てか、塩分が少なすぎないか?
醤油の量を間違えたのか??って感じだった。
麺は茹で過ぎ、どんぶりは汚い。
ちゃー臭はこれ以上ないくらい薄っぺらで且つ不味い。
シナチクは別料金w。昔からこんなだったっけ??
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 21:32:47 ID:BNbbpLny
>>362 今駅前ロータリーになってる所にあった時以来食いに行ってないけど、その時すでにチャーシューは薄かったぞ。
シナチクは普通に入ってたと思う、当時は。
どんぶりは汚かったと思う、当時も。
当時から油がギトギトってイメージが強く残ってるな。
ちなみに当時小学校低学年だった漏れは、食った後胃がもたれて夜中に吐いた。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 22:20:51 ID:2Gthx2ir
一二三の店員、小声でいつも怒られてる。
よほど出来がw
そんな彼を雇い続ける店長いいひとだ。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 22:39:07 ID:+tOutgIT
>>364 ちなみにチャーシューは、カップラーメンに入ってるのと同じくらいの厚み。
全体的に原価を相当抑えてる印象だったよ。
生郎(二郎)
ホープ
大勝
在る意味有り得ねえ店が三つも在るってのが吉祥寺の凄いところだよ。
流儀、良店じゃないか!
ネット宣伝員がいないなんて。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 01:57:34 ID:dCr/txDm
流儀は繊細で上品な味わいが最高!
ついに吉祥寺にも本格派の店ができたね
> 生郎(二郎)
食券制じゃないらしいので、無事注文して食う自信がねえです。
無事注文しても婆さんが時々順番間違いをするんで
気を付けた方が良い。>生郎
三田でも既にやってない呪文も必須だし。
>>370 インターネットで前情報を仕込んでやっとこさ、注文した事が有るw
味より、注文の仕方が面倒くさいから2度と行かない状況かな。
もちっと旨けりゃ苦労もするけどさw
>>369 ハァ?
あの味が繊細と思う君の舌を疑う。
亜鉛足りてないんじゃない?
まぁあそこの店は味より店員が問題だが…。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 08:41:56 ID:L867g1lI
昨日仕事帰りに、今度こそ鯛ダシラーメン食おうと思って真風行ったら、5時50分だっつーのにシャッター閉まってて、ついに潰れたか?と思ったよ。
よく見たら「心を込めて仕込み中」の札出てたからまだ生きてるのは分かったけど、あの時間帯に開けないって神経が理解できない。
結局昨日はかぎ屋まで行ってしまった。
昨日、春木屋に初めていきました。
平日の午後だったのですいてました。
中華そばを注文。
スープはあまり強すぎない魚系で、油は多め。
しかしその油がスープの温度が下がるのを防いでいて、
最後まであつあつのまま食べられることができました。
火傷したっぽいけど。
美味しかったですが、750円は少し高い印象。
次は旅人の木に行きたいな。
以上チラシの裏でした。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 13:31:36 ID:l73MRtSr
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
今日はじめて春木屋に挑戦しようと行ったら休業でした。orz
し
ょうがないので洞くつ家でラーメン食べて帰ったよ…。
まあ美味しかったけどさ。
>>375 ん?何々?
あぁオレ中本のスレでも似たような事書いたよ
中本って何がうまいのあれ?あんなのうまいって感じる奴は舌がおかしいんでないか?
それと流儀のDQN店員何あれ?あんなのがいるだけでとても食う気起きねーんだけど?
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 19:22:55 ID:5AFIKuTI
流儀は繊細で上品な味わいが最高!
ついに吉祥寺にも本格派の店ができたね
>>381 はぁ?
流儀のどこが繊細なんだよ!
豪快かつ大胆な味わいが売りだろよ!!
ボケッ
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 20:04:40 ID:5AFIKuTI
流儀の豪快かつ大胆な味わいが最高!
ついに吉祥寺にも本格派の店ができたね
384 :
379:2006/06/01(木) 21:56:06 ID:Byyfr157
>>380 だ か ら
中本を美味いとか言うヤツや、流儀を繊細だとか言うヤツは、亜鉛が足りてないんだろ、ってww
流儀の店員は、客への「いらっしゃいませ」はモゴモゴ言うくせに、店員同士の私語の方はハキハキ話すっつうDQN。
味がどうの言う以前の問題
>>374 中休みがあって18時開店てだけの話じゃないの?
別に普通じゃん。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 22:16:25 ID:5AFIKuTI
中本も流儀も最高!
吉祥寺らーめん戦争勃発って感じ
ポケットの中の戦争
ガノタは巣へカエレ
>>384 お前はいろんなものが足りてなさそうだな
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 03:46:24 ID:JXV4vGQb
中本も流儀も最高!なんていってる奴は相当味覚わるいな。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 04:32:58 ID:QmR5+vMW
中本 辛いだけ
希望軒 希亭よりマズー
真風 高いだけ
流儀 マズー&DQN店員 まあ吉祥寺はこんなモンか・・・
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 05:13:42 ID:ruWPSyUl
中本、希望軒、真風、流儀と新店はどこも当たりだね
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 07:02:14 ID:bHzcvavR
>>386>>393 もうウザいからやめれ
ただ誰かに相手して欲しいだけのかまって君なのは分かったから
そこまでしつこいと、ただの病気
以後こう言う可哀相なレスはスルーの方向で。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 07:11:33 ID:ruWPSyUl
吉祥寺はハズレなし
洞くつ家のつけめんって食べたことある人いますか?
この前久々に行ったら食券機に「つけめん」の文字が…。
すごく気になったけど久々の洞くつで外したらショックだから選べなかった。
>>396 お?行ってみよう。
でも家系でつけ麺ってイメージ違うな。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 12:33:12 ID:bHzcvavR
>>396 食った。
不味いとは言わん。
でも不満。
味的に普通のと変わらん。
利点は麺を水洗いしてるから猫舌でも食える、夏でも汗だくにならなくて済む、それだけ。
あれで+100円払う価値なし。
普通のにしとけば良かったと後悔した。
>>399 なるほど〜。
つけ麺特有の酸味だとか辛味のある汁じゃないのですね。
暑い時にでも一度試してみようかな。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 15:17:40 ID:ruWPSyUl
洞くつ家マズー
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 02:12:40 ID:GnLdERp0
401 なんで?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 02:22:18 ID:0fOCBbi/
洞くつ家は繊細で上品な味わいが最高!
洞くつ家好きだけど繊細で上品ではないような…。
繊細で上品なのは流儀だろ
おまえら・・・・
>325
俺も、鯛塩と醤油食べたけど
両方共しょっぱ過ぎて
珍しくスープ飲み干せなかった。
マジ、前に比べて客さばきが進化した。
っても並んでる客の食券を先に預かるだけで、席が空いてても一人客を先に座らせるor詰めさせる等の対策はする気配なし。
なんか丼を小さい盆に乗っけて出すようになったのな。あれだったら紙敷く意味無い気がする。
あと、食券制の癖にお品書きがカウンターに置いてあるのな。
それ見てのちのち味噌ラーメンにも手を出す計画だと知った。
今出してるメニュー以外に下の方に「味噌ラーメン」「味噌コーンラーメン」とか書いてあるんだけど、赤マジックで「もうしばらくしてからお出しします」みたいな事が書いてあった。
味噌ラーメンがラインナップに加わるの、オープンの時みたいに延び延びにならなきゃいいけどな。
っつーか味噌ラーメンは味源っつー強敵?がいるからな。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 15:29:56 ID:TXlK/vrq
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
吉祥寺の味源は認められてるのか
俺はそこそこうまいと思ったことがあるが
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 18:38:11 ID:0fOCBbi/
味源マズー
荒らしはスルー
流儀といい真風といい、味噌をやるには時間がいるのか?
その前に流儀は潰れそうだがw
流儀は本気で評判悪いな。
そろそろあのテナントのジンクスが
本物になってきそうな悪寒。
流儀は…なぁ…店員が香水使ってるっつうラーメン屋の風上に置けない店だからな。
オレはあそこのテナントに入ってる店で、まともに客が入ってるの見た事無いぞ。
流儀だって昼時に客が2人だったり。
>>410 味源はラーメンは結構いけてるが、ご飯最悪。
昼時のただタイムですら頼みたくない。w
>>415 あそこは店員が一仕事(ただラーメン作るだけ)終えると、
客が食ってるにも関わらず店内に店員自らタバコ臭をまき散らす店だからな。
店員自らかよ!
超最悪じゃんw
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 23:32:51 ID:0fOCBbi/
味源マズーのライスは常時無料だよ
>流儀
漏れが逝った時はラーメン作り終わった瞬間に外に出てヤニ吹かしてた
しかしドアが開けっ放しだったので煙がモロに直撃…
二度と逝かね
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 00:16:24 ID:R0R4Nf61
それが俺の流儀
>>419 >ヤニふかす
って久々聞いた。ヤンキーかよw
しかし、流儀は三越裏のジンクス以前の問題みだいだね。
明日検証に行ってみようかな。
あの辺の風俗店の共同社員食堂なんじゃないの?
花輪とか店員のDQN話だけ聞いてると。
味源は無洗米だからな
じいさん2人体制になってから
ヤケにしょっぱくなった気がするよ
移転前からいた眼鏡の小太り兄ちゃんが好きだったんだけどな
流儀と、熊祭の場所はさっぱり店が定着しないな
>>423 >じいさん2人体制になってから
オレは味云々よりオペレーションでイラつかされることが多くなった気がして、
行かなくなった。
オジサンたち、気の毒ではあるけれど。
>>423 俺、渋谷の出身で渋谷のとの比較だけど、こっち(吉祥寺)の方が元からしょっぱいよ。
あと、三越裏の元天文館のところは天文館が駄目なんだから、
もうどうにもならねえ場所のような気がするんだけど・・・
話題のそのDQN店にはいってないが、話だけ見ると客の流れとかそういう話以前みたいだが。
あ、あと、三越裏だと、源なんとかいって角煮の載ったやつ喰ったけど、
ありゃ失敗作だな。スープにも麺にもあわねえ。
ラーメン自体もあのなんとかいう角煮も単品だと美味いんだけど、
合わせてくうとどっちも相殺する感じだったな。
>>422 そうすると夜がメインなのかもな。
夜にあの辺り行くの嫌いなんで行かないが。
そもそも三越&大塚家具撤退の後開業っていくらなんでも間が悪くねぇ?
あ、流儀って天文館跡なのか
いま気付いた
>>427 源宗近か?
今度それぞれ単品で食ってみる。
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 11:14:28 ID:OU4fTi3M
武蔵。ハバエ? 沸きまくってた。
店もきたねぇし食べてて気持ち悪くなったよ。
最悪><
>>427 俺も同感。
ラーメン自体は結構完成度高い感じで旨いんだけど、
角煮入ると無駄にコッテリしちゃうんだよね。
アレに950円はmottainai
あと、つけめん頼むとワサビを別皿で出されるんだけど、
コッチも入れない方が旨い気がする。入れる分量にもよるだろうが。
ついでにアグーね、あの角煮は。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 15:27:16 ID:JbCRMj8u
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 21:57:17 ID:qLurQJcH
南口?の駅前に昔からあるラーメン屋って美味いの?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 01:00:26 ID:0JBKnBRe
冷やし麺では、よしきゅうの冷やし生姜ラーメンが最強。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 01:14:12 ID:U9r5mfZ4
よしきゅうマズー
とらさんサブ会議室に
「かぎや」→「天文館」→「流儀」、今度は定着するのかな?
とあったが、その前に「ともだち」があるだろ。
歴史を改竄するのはいくない!
もっと前に「天文館」という話もあるが覚えてない
「天文館二号店」→「ともだち」→「かぎや」→「天文館」→「流儀」
「かぎや」って今井の頭通りにある店のこと?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 20:09:24 ID:FmC+GW20
ともだちが最高。
かなりの確率でスープに蚊が混入してた。
中村獅童がバイトしてた頃、「かぎや」で食べた事ある人いる?
無い
3流タレントなんかより
ゆるくちやみゆきチャンの方が
人気のあった
あの夏の日
チャーシューメンを頼んだら
失敗したなと思ったんだ
あー珍来亭いきてー
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 00:38:27 ID:FCQ4R/KK
大勝軒また味変わった。最近ブレ多すぎ
>>442 時期的には行ってるはずだけど、わからん…
当時無名だしな。
大勝軒、どう変わったの?
数ヶ月前、最後に行った時は、元々甘かったつけ麺のつけ汁がさらに甘くなってた。
それ以来行ってない。
甘さが抑えられる方向に変わったんなら行ってみようか、と。
不味くなって、そこで安定してしまったホープ軒と比べて、
試行錯誤する分だけ見込みがあるということか?
ホープ軒の行列も、とんと見なくなったね。
メディアに踊らされてるようで、意外と客は舌に正直なんだね。
ゆるくちやみゆきチャン?
誰?
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 10:41:22 ID:8jz6vvgR
大勝軒ウマー
ホープ軒ウマー
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 11:14:34 ID:eL3hxANq
吉祥寺味源うまいんだけど、ふつうに灰皿おいてあるし、
客層に喫煙者が多いのか、この前、昼に味噌ラーメン食ってたら、
後から入ってきた客が隣に座って、いきなり、タバコ吸いだして、
うまかったラーメンが台無しになった。もうそれ以来行くきしない。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 11:40:49 ID:KY6FKdAL
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 12:04:50 ID:1G2URqMa
一日に、生郎→ホープ→中本!行った。吉祥寺ベスト3だから!
久しぶりに虎洞行ったんだけど、いつから普通のラーメンにも牛肉載せるようになったんだ?
あれは好評なのか?
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 21:05:09 ID:spifLDvi
こんにちわ。今度初めて吉祥寺に行きます。
駅近く(徒歩10分くらいまで)で醤油か塩の美味しいラーメン屋を教えてください。
シンプルなラーメン好きです。
>>456 流儀がおすすめ!創作ラーメン歌ってるだけあってシンプルながらも味わいのある味を堪能できますよ!!
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 21:24:51 ID:spifLDvi
>>457 ありがとうございます。
ちょっと調べてみたら味噌がウリみたいなのでパスさせてもらいます。
今回北海道から行くので全く違うラーメン食べたいです。
色々調べて興味持ったお店は『さくらい』というラーメン屋です。
実際食べたことある方いますでしょうか?
流儀はデンジャラスだぞ!釣られるな!!
無難においしいのは春木屋かな。ラ博にも入ってるしまずハズレはないかと。極めてシンプルな東京ラーメンだお。
あとは虎洞なんかがあるけど、牛脂ごってりなので好き嫌いありだろう。
一二三もいいけど駅からちょっと歩くのがな。
>>451 あの店はあれで逝かなくなるやつ結構多いんだ。
でも、反面吸えるから逝くやつもいるみたいだけどね。
個人的には店頭に灰皿設置してんだから、中でまで吸わすなって思うけどね。
俺も、灰皿から灰の匂いがしたり、隣で吸われたりするから嫌なんだよね。
珍来みたないな店ならともかくラーメン専門店で灰皿常備とか勘弁して欲しいよ。
>>458 過去ログ見れば解ると思うけど、流儀は
今の吉祥寺で一番の地雷。
ここで真面目なレスを期待するのが間違い。
マジレスすると、今の吉祥寺で特筆するほど
美味い店なんて無いんで、期待しすぎないなら
源宗近が無難な選択。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 21:44:03 ID:spifLDvi
>>459 デンジャラスですか^^@
春木屋調べてみました。こちらでは有名店みたいですね!味のレポートを見ると、
旭川(僕の出身地)の『蜂や』に似てるスープっぽいですね。
春木屋にしようかな!
情報ありがとうございました。もう少し情報待ってます^^@
蜂やのプラスチック臭い味と春木屋比べたら春木屋に失礼だろ ごるぁ!!
普通の味を求めるなら一園とかかぎやはどう?
って悪い、駅から遠いわ
俺的には普通の味って言ったら珍来亭なんだが、
そこまで行くとさすがに普通すぎるな。
一圓ともかく鍵屋はちょっと遠すぎる気がする。
旅人の木がもっと近ければ勧めるんだけどな。
一二三とか旅人の木はそばっぽくね?うまいけど
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 21:59:15 ID:spifLDvi
駅近くにない感じなんですかね汗
参考になる意見もあったんで、後は、自分で歩きながら良さげなお店に
入ってみます。ありがとうございました。
あと過去ログも簡単ではありますが、読ませてもらいました。
蜂やは旭川でしか食べたことありませんが、好きなんですけどね^^
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 22:07:08 ID:THCnTxYI
なぜ敢えて吉祥寺を選んだのか謎
駅近く おおむら
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 22:19:04 ID:spifLDvi
仕事の用事で吉祥寺に行くんですよ。
せっかく北海道から来るなら一二三に行くべき。
三鷹で喰うなら吉祥寺の方がマシだけど、
醤油ってことなら吉祥寺よりも荻窪行ったほうが良いと思うけどね。
春木屋は荻窪の店だし。
まあ、それでも、吉祥寺っていうなら店構えで引くかも知れないけど、
珍来亭は「東京の普通のラーメン」としたら相当美味いよ。
春木屋に行くんだったら荻窪の本店逝け。
吉祥寺の春木屋は本店に劣る。
吉祥寺なら一二三。
もはやラーメンと言えないかもしれないが、一食の価値アリ。
駅から北に歩いて10分。
旅人の木は一二三の直弟子だけど、最近味に手を抜き始めた。駅から西に歩いて15分ってのもネック。
あと「かぎや」も美味いんだけど、これまた駅から東に15分くらい歩く。
さくらいは本当の地元民からすれば、いわばソウルフードみたいな物。
めちゃくちゃ美味いってレベルではないんだけど、なんか足が向いてしまう、みたいな存在。
多くの意見を総合すると、一二三と春木屋連食ってことでFA?
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 23:57:49 ID:SBxh79mt
珍来亭の塩ラーメンとチャーハンの組み合わせは最高だ!スープも美味い。
チャーハン掬ってラーメンスープに浸して食うのもいい。
衝撃的に美味い!って感想じゃないかもしれないが、あそこのメニューは外れが無い。
珍来亭は俺も好きだが他人には薦めない。ましてや地方から来た人には。
ロケーションのタイムスリップ感も加味してうまいと思うから。
麺がダマになってるのも、あのおじちゃんおばちゃんだから許せる。
しかし怒る人がいても責められない。
ラブリー珍来亭の悪評が立つなんて耐えられないから・・・・・・
ID:spifLDviさん、珍来亭だけは避けて〜
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 00:41:52 ID:WusF4oPB
オレも札幌出身だけど、洞くつ家がおすすめ。
西山の麺になれていると東京の麺は細すぎる感じがして食べ応えがない。
その点、家系の太麺は満足感が得られる感じがするよ。
私も吉祥寺でお薦めするなら洞くつだなー。
まあ、今回は醤油か塩ご希望の様だから薦めないけど。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 00:49:10 ID:dlTgDxmC
流儀と真風ウマー
洞くつ激マズー
何故
>>479はいつも洞くつを叩くのだろうか?
この辺がヒント
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 01:01:15 ID:dlTgDxmC
洞くつや激ウマー
じゃあ流儀と真風って最悪だね
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 01:18:37 ID:dlTgDxmC
流儀と真風激マズー
最近希望券の応援団が出てこないんだけど……
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 01:22:38 ID:dlTgDxmC
希望軒ウマー
ID:9yq9hW2pさん乙
おやすみ〜
吉ちゃん、こぴぺ
S 一二三、春木屋
A 旅人の木、中本
B 虎洞、源宗近、めん弥、大勝軒、洞くつ家
C 武蔵家、真風、かぎや、生郎、一風堂、天下一品
D ぶぶか、ホープ軒、日高屋、味源、一圓、希望軒、よしきゅう、麺僧、さくらい
一気にレスが伸びたと思ったらほとんど自演かよ・・・
と自演厨が申しております
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 05:35:24 ID:tkQvzlox
以前長文でお店にいろいろ意見を伝えたほうがいいいと語った者だが、今回はぶぶかについて語る。
珍珍亭と珍来亭はちょっと味(タイプ)が違うから比較できないけど、チェーンながらも花月のもんじゃそば(油そば)は本当にうまいよね。
それに比べてみんなもわかってると思うけど吉祥寺のぶぶかの油そばは本当になさけない。
どっちもたいした事はないけどまだラーメンの方がいい。あそこは正直立地に救われている部分もあると思うね。
本当に運よく列を見た通行人を釣ってうまいと見せ掛けてきたサクラタイプのラーメン屋だと思うね。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 06:27:34 ID:dlTgDxmC
中本ウマー
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 06:42:15 ID:CljfkGIO
>>490ぶぶかの油そば、美味いじゃん!確かに珍々亭は断トツだが!
花月と比べればぶぶかの方がいくらか上だな!
中本はSでしょう!
>>492ハイハイ中本ちゃんはおいちぃでちゅね!
皆んな知ってるか叫ばなくていいんでちゅよ。気が済んだら中本スレに行って帰ってくるなよ!!
中本スレ居心地悪そうだけどwwww
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 08:42:25 ID:HAIIfpdQ
中本を美味いとか擁護してるヤツは、医者逝って亜鉛剤処方してもらって来い。
店員の「人気がある」ように見せ掛ける係だったら、真のサービス業とは何か基本から勉強しなおせ。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 08:52:10 ID:SaomAgDC
中本は繊細で上品な味わいが最高!
ついに吉祥寺にも本格派の店ができたね
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 10:02:22 ID:tkQvzlox
『流儀ウマー』『中本ウマー』『真風ウマー』とかいってる人はさ、冗談でも本当に寒いよ。それとも本当に味覚がないのかな。悲しいね。
こういう馬鹿の軽薄な行為がこのスレのレベルを下げてる。
もっと真面目に厳しいながらも楽しく議論していこうよ。
真風はゲロマズじゃないよ。
可もなく不可もなくなんだけど、高い値段
ってのがいまいちなんだと思う。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 10:14:39 ID:SaomAgDC
真風ゲロマズー
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 11:04:30 ID:tkQvzlox
真風が寒いという事つまりゲロマズという事は訂正するがいろいろ改善していくところはあるよね。
真風もあの中途半端な醤油のおかげで崩壊する可能性がある。鯛塩も香りが弱い。
繊細にしたいのだろうけどあれは繊細というかケチった風味だね。磯のりもいいような悪いような。
せっかく珍しい鯛塩で勝負するんだから鮎ラーメンやボレイトウのようにいいとこは盗むべき。
例えば鯛のエキスを染み込ませた焼おにぎりをオプションで出すとかね。
中途半端な醤油作るより先ずは自分達のベースを固めないと口コミにもならずに消えちゃうね。もったない
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 11:52:46 ID:CljfkGIO
>>497ラーメンの嗜好なんて人それぞれだろう!とくに中本なんて
かなり特殊なタイプだし!お前のような自分の考えを押し付ける軽薄な
行為がスレのレベルを下げるんだよ!美味いまずいをお前が決めるな!
本物のアホだな!
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 12:01:17 ID:PqEAQ5ik
中本はゲロマズだろ!!よってアホはお前。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 12:26:54 ID:SaomAgDC
中本ウマー
辛いのキライ
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 13:25:04 ID:CL05Pzpn
アノ辛いだけの店をラーメン専門店と同じ括りってのは納得出来ないな。
辛いって言っても一味だけじゃないのアノ辛さの元って?
それで足りないと卓上の気の抜けた一味山盛りにしてる人居るしξ
作り置きのタネでクタクタのタンメンが好きな人も居るとは思うが……
自分はアノ店を他人様に手放しで勧める人は信用出来ない。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 13:49:42 ID:tkQvzlox
新種以外は基本的にはラーメンってのは醤油、味噌、豚骨(鳥白湯)、塩の中のどれかで構成されてる。
坦々麺とかマーボータンメンっていうのはラーメンに近い物があるし、それを作って来た店も歴史はあるかもしれないが別ジャンルなんだよ。
中国から伝わり日本人が昔から作ってきたラーメンではないんだよ。評価とは別のところにあるもんなんだよ。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 14:12:41 ID:tkQvzlox
別に坦々麺などがダメっていうわけではない、それは人それぞれだし、、、
ただ辛さで勝負してる店とかを胸張って『うまい』と思える事はすごいと思う。
俺がいいたかったのは『うまい』と『辛いのが好き』ってのは別ってこと。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 14:20:21 ID:HqkoP2Qh
辛ウマイならいいんだけど、
中本はホント辛いだけなんだよな・・・
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 16:28:33 ID:FK054Kgd
中本サイコー
辛さの中にもうまさがあるよね〜
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 16:51:06 ID:p3Nb29wd
流儀は繊細で上品な味わいが最高!
ついに吉祥寺にも本格派の店ができたね
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 17:21:19 ID:CljfkGIO
中本はタンメンとか味噌タンメンとか、辛くないのも美味いよ!
おまいらウザイwwwwwwww
暇な学生が学食からカキコしてるんでしょ。
おおむらウマー
みんみん
餃子とチャーハンはいいとしても、ラーメンもう少しどうにかして欲しい。
普通に出汁取ってるんだろうに、何故あそこまで、魔法の白い粉をぶち込むかね・・・
旅人ではごま油香味そばがとてつもなく旨い。
15食限定なのに夜行ってもあるのは
店がウソついてるのか皆が知らないだけなのか。
ところで日清『昔ながらの中華そば』(醤油)
を作る時、お湯の代わりに
いりこでとったダシを使うと…。
あら不思議。春木屋のラーメンそっくりな味になります。
ぜひおためしあれw
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 23:55:33 ID:tkQvzlox
なるほど、美味しそうですね!試してみます!
俺もカップラーメンには魚粉を入れて食べてます。醤油にも豚骨にも対応できてカップラーメンの質を向上できるので必需品です。
ホープケンウマイネー(´・д・)(・д・`)ネー
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 10:10:38 ID:taneATnu
旅人マズー
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 10:48:17 ID:RL4B1QBK
ホープケンやナカモトにはまた食べたくなる何か薬が入ってるのか!
今すぐ食いたい!
旅人は前のそば粉入り麺に戻らないかねえ。
今のタマネギのみじん切りや魚粉後のせもちょっとどうかと。
この前つけ麺も食べてみたが…。あれなら大勝軒行くかな。
冷し麺系はそば粉入りだからうまいけどね。
洞窟
本に載ったんだな。今日ラーメンのガイドブック持って喰ってる人がいたよ。
>>525 そう言うガイドブックをモトに来る客ってなんだかな
前に本屋で立ち読みしてた時、武蔵境の裏油をご大層に紹介してるのを見て吹いちまったww
さすがに旅と大勝軒を比較してるのは大勝軒乙だと思う
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 22:47:27 ID:5XDQ4UuZ
旅人マズー
大勝軒ウマー
>>525 俺も洞くつ屋で2週間ぐらい前にOL風のねえちゃんが手帳より二回り大きいぐらいの本持って喰ってたの見たなあ。
店の中で注文が終わってもチラチラ見ながら待ってたが、喰いかた指南でも書いてあんのかね?
>>525 >>529 それ、洞くつ屋に置いてあるガイドブックじゃねーの。
前に行った時何冊か置いてあるの見たけど。
旅人は一二三の直弟子なんだからそっちとの比較なら分かるんだけどな。
前は旅人も一二三と同じような味だったんだけど、最近は麺を変えたことでずいぶんと変わってしまった。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 17:01:41 ID:FJb6KYyk
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 19:45:35 ID:zI95UYEC
雨の中、中本に並んでるバカップル共見て超ウケタw
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 22:20:14 ID:ZNxzSGGr
やっぱりウマイ店は並ばないと食えないよね
今日、はじめてホープ軒で食った。
なんつうか、今時こんなラーメンを出す店があるんだな、と。
あの味を目当てに並んでいる人が沢山いるのか、正直なぞ。
とにかく茹で過ぎの麺はどうにかしてほしい。
あとはスープは脂がすごい割には、味が薄いし。
まぁ、なんつうか屋台のラーメンだね。
もう行かないと思うけど。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 22:42:29 ID:ZNxzSGGr
ホープ軒ウマー
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 22:50:49 ID:W0pcjK3V
希望軒いったけど店内臭すぎ。ケンタッキーの厨房みたいな臭いがして吐気がした。
ラーメンはまあうまかったけど
>>536 知名度30% 場の雰囲気30% 味10% 酔った勢い30%で構成された店だから。
逆に今時食えない味なのが、ホープ軒系の元祖である売りかも。
知っている人間なら固めで頼むのがデフォだけどね。
老舗のラーメンは、どの店も大概ヤワ茹でだし。
野方ホープに人が並ぶ理由・・・環七に車が止められるからw
>>540 今は無理だろ
路上駐車重点取締り地域になってる。
ちなみに吉祥寺駅周辺は最重要地域になってて、このスレで語られる店のほとんどがこの地域の中。
路駐して食う客が多いかぎやの辺りも最重要地域だって。
唯一旅人の木だけ地域外だな。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 20:03:30 ID:yq6MO8da
天文館、移動したけど(源宗近のあたり)潰れて、新しい店が開店してますな。
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 20:09:47 ID:mh/6SQva
俺の天文館をかえせ。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 20:23:11 ID:Shh0MBnY
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
vv542
神情報乙、早速行ってみますだ!
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 00:49:00 ID:C6wWxBYx
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
キャバクラ街にあった頃の味源と、今の味源ってメニューとか
味とか一緒なんですか?場所が変わってから食べた事がなくて。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 01:02:47 ID:QUX4jSj3
食べればわかるじゃん
>>550 去年食べた感想だと大体同じだったかな。
相変わらず茹で加減が柔麺だったし、挽肉も多かったよ。
他の味源とは違う、吉祥寺の特徴だしね。
>>550 今の味源ってパルコの裏の事言ってんのかな?
554 :
550:2006/06/16(金) 11:31:46 ID:CxTXyAu3
>>552 味は同じ感じなんですね。前の味源が好きだったので、今の所にも
行ってみたいと思います。場所が移ってから混んでるのを見た事
がなかったので、味でも落ちたのかな〜と思ってました。
レスありがとうございました。
>>553 そうです。パルコ裏です。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 12:51:20 ID:sCB2IvxB
源宗近って話に聞いていたよりうまいじゃん。
でも昼時なのに客は3人、まぁ場所から考えて夜なら結構入るのかな。
すぐ近くの流儀より、遥かに×10愛想良いし、丁寧に作ってるし結構生き残りそうな希ガス
でも、もし流儀の場所に源宗近が入ってたとしたら…すぐ潰れそう。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 13:00:27 ID:QUX4jSj3
へぇ、店員が愛想よくなってんだ
じゃあ味も変わってるかもしれんから行ってみるかな
>>556 あくまで愛想最低ランクの流儀に比べて、だぞ。
あれよりかもっと愛想良い店はいくらでもある。
まぁ下手にヘコヘコしてるよりあれくらいが丁度良い。
源宗近はもともとうまいって言われてるじゃん
ただその後に複雑だとか中毒性が無いとかいろいろ注釈が付くだけで・・・
愛想はふつうだね。接客に関しては可もなく不可もなく特記すべき店じゃない
夜も大して入ってないと思うよ
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 18:19:10 ID:5lMK2/cC
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 21:22:12 ID:EH/6BHZb
どう考えても、吉祥寺最強はめん弥だよ
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 21:27:47 ID:iuyfGC6x
どう考えても、吉祥寺最強はホープ軒だよ
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 22:19:30 ID:sCB2IvxB
>>561 ウン、たしかに中本と良い勝負だね
まずいのに知名度だけで行列ができるって。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 22:29:37 ID:tHt5US0w
123はカップそばを出すのをやめてください
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 23:21:26 ID:aYlE3C1T
>>563 >出すのをやめてください
「出さないでほしい」じゃないってことは、出す予定があるの?
カップ蕎麦みたいな味だと言いたいのでは?
だとしたら
>>563は味障確定だが。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 00:18:38 ID:84o3UjD9
オマエらは私生活に満足してないの?
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 01:14:52 ID:ilUeg3R3
めん弥に行ってきた。確かに麺は美味い。けどチャーシューは匂いがキツイかった。
あと店中をもっと清潔にしたら女性も入りやすいんだけどね。
冗談抜きでおそらく吉祥寺最高のラーメンは珍来だと思うが・・・・
さくらいはともかく一二三だのは吉祥寺面すんなと・・・
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 02:09:23 ID:nR+CbIcy
ところでめん弥は、なぜに自分で作ってない麺を自慢するのか?
訳が解らん・・・
先だって初めてめん弥に行きました
味噌つけ麺を頼みました、その時の状況を記します
店主「ウチは初めて?」
私「はい」
店主「食べ方教えてあげて」
常連「ここは一口目はタレにつけずに麺だけ食べるんですよ」
私「はあ(自家製麺を自慢したいのかな?」
そこで目撃「三河屋製麺」の麺箱、それでも我慢して食べると・・・
ぬめりが・・・水切りもしっかりしてない・・・
店主「どう!小麦の味、感じるでしょ!」
私「は、はあ(分かんね〜)」
つけダレも妙な香辛料が効いていて変にタイ風の味わい
とりあえず片付けて早々に出ようとすると
店主「え?何やってんの、スープ割りしないの?」
私「あ、いや大丈夫です」
店主「スープ割りしないと半分は損してることになるよ〜」
私「じゃ、じゃあ頂きます」
店主「特別にタダだからさ」ドバッと多量に入れてくれる
私「(うまくねぇ〜〜〜キツイ、拷問だぁ〜)
そして二口ほど飲んで逃げるように店を出ました
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 02:38:16 ID:YwYn08eG
いいんじゃねーの、テメーで美味いと思ってるからだろ。で、オメーがどうなんだ?
くだらねー事ぬかしてんじゃねーよ
普段ほとんど話しにも登らない店の名が
なんで連呼されてるのか察せ
そしてスルーしろ
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 02:47:16 ID:kh9obKm7
>>570 一度も行った事がないのがラッキーだったと思いました。
自家製でなくても、コスト度外視の発注内容なら自慢したくもなる。
鏡花の麺なんかは、そういう部類。
めん弥は…自家製だったら自慢していいレベルなのかな。
うまいけれど、あのレベルだったら、ゴロゴロあるでしょ。
タイ風なのは、あそこ元々タイ料理屋だもん。
香辛料なんかはそっち系使っているんだよ。
すべての日本人の好みには合わないという、そういう話。
あとはま、味噌つけ自体が食べ手を選ぶ食い物だとは思う。
味の折り重ねが少々クドすぎる感もあるが、総じてうまいレベルだと思うよ。
ただ、店主がウザすぎて行く気がまったくおきません。
常連気取りがしたい人は足繁く通うといいんじゃないかな。
>>568 俺はオマエに吉祥寺面してほしくないよ
>>570 めん弥は中本を意識してか、必死にテレビの取材を受けた事を自慢してるね。
元祖でぶやの取材を受けた時の石ちゃんのコメントとかを自慢げに店頭に掲げてるよ、、、手書きで。
つーか、常連とはいえ客に食べ方を説明させんのかw
吉祥寺のプロが選ぶラーメンランキング
1 流儀
2 ホープ軒
3 生郎
吉祥寺のプロって…何のジャンルのなんだ
今日、流儀の前を通ったときに
店から郵便局の配達のおっちゃんがでてきた
そんとき、店の中から
ドスのきいた声で「オイッ!」って呼び止めてるのを見た
おっやん、「ハイッ」って戻っていったが、どーなったのかな?
しかし、ありゃ、確実にヤンキー出身だな
つーか、言われたの漏れじゃないが
ムカついたので逝くことねーな
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 15:13:08 ID:Fn3SxjKO
それが俺の流儀
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 16:06:00 ID:sUtJIbB+
流儀ww
ホープが不味くてむかつくとか言ってるヤツは何考えているのかな…
確かに美味しくは無いが、それを全て加味してかつ呑んだあとにニンニクWモヤシ増しで行くのが
ホープじゃないのかよ
ロータリー前のときから知ってるこっちからすると、時折無性に食べたくなるのさ
いせや、ホープ、みんみんはソウルフード、しかしサトウのメンチは間違っても入れない
>>585 >いせや、ホープ、みんみんはソウルフード
俺もロータリーで立ち退く前のを知っているが、全くそうは思わないね。
ホープはいまやラーメン業界の悪習に毒されてソウルフードとは思えなくなった。
地元民として並ぶのが恥ずかしい店の一つだ。(サトウのメンチも同じ)
昔は美味いと思えたが、今じゃ昔ほどの感激も無い。
当時、吉祥寺でラーメンと言えばホープとさくらいと大村だったが、真っ先にダメになった店だと思う。
21世紀のソウルフードは
流儀でキマリだね><
みんみんは餃子はいいとしても
ラーメンはなあ・・・少なくともあそこのラーメンはくうきになれん。
>>586 悪習に毒されたのかな?
昔からあんなもんだったんだけど、周りのラーメン屋のレベルが上がっったもんで
そう感じるのかなーと思ってたんだが
とはいえ、ハゲの店長が居なくなってから味が落ちた気はする
なに?流儀って、そんなにひどいラーメン屋なの?
ヤクザやヤンキーあがりの店員って本当なのか?
信じられんそんなDQNな店が存在するとは。
589
そうだな、同意だけど、仮に当時と味が変わってないとしても
あの薄さは現在ではソウルフードとはいえないだろう。
時代に取り残された店になっちまったんだよ。
昨日寄ろうと思ったら、我が心の『珈琲家族』が無くなっていて愕然とした・・・・。
>>591 俺にとって吉祥寺のソウルフードはさくらいといせやと小笹とオオサワなんだが、最近は一二三もそのレパートリーに入りそう…。
珈琲家族、5月の終わり頃に閉店したらしいな。
レンガ館の中の店、どんどん客足が遠のいてる気がする。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 11:01:22 ID:hWlj9jwM
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 14:34:32 ID:V42ghH+A
流儀今日2時ごろに前通ったら閉まってたよ。
何時に営業してるんだ?
↑ガサ入れ
日曜の昼はやらねえんじゃねえの?
あそこ、ただでさえ人通り少ないのに三越閉鎖で人いねえからな。
さっき通りかかったら「支度中 流儀一門」って書いてあった。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 00:19:18 ID:u8JiEshJ
吉祥寺のプロが選ぶラーメンランキング
1 流儀
2 ホープ軒
3 生郎
阿呆万歳!
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 01:10:58 ID:M3phx/9Y
人間万歳なんてねぇよ
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 13:55:11 ID:CH7dAYa+
喜楽は?
5年ぐらい前まで吉祥寺住んでたけど、ともだちってラーメン屋まだあるかな。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 14:15:25 ID:csqRZtHq
>>604 ともだちって人間万歳の前じゃなかったっけか?
まぁともだちだろうが人間万歳だろうが今はないが。
ともだちは流儀の三つ前だろ。
ともだち→かぎ屋支店→天文館→流儀
そして流儀が現在大絶賛営業中。
人間万歳の場所は
火の車→しおや→人間万歳→味源熊祭だな
流儀さっき見て来たが開いてたよ
店の前でdqnがタムロってたが
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 21:21:04 ID:zcAHyTfD
天文館→ともだち→かぎや→天文館→流儀だね。
流儀ってぬるいラーメンが出て来るの?
出て来ていきなり、何かがどんぶりの端に付いていて、チャーシューは沈み、海苔はクシャッと、どんぶりの端の方に張り付いていた。。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 23:51:21 ID:ycHFB12Y
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 01:31:07 ID:5rjGlai+
流儀のラーメンは
まさにHIPHOP!
真風は火曜定休に決めたらしい。
マジかYO!
マジマジマジィ
>>611 オープン時に行った友人は、ぬるいラーメンが出て来たと言っていたので、まだまだ未完のラーメンと言った感じ。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 00:14:59 ID:GIx9XEJT
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
「源宗近」味変えたんだって?
どんな風に変わったの?
吉祥寺 生郎 よろしこ!
二郎三田本店の一番弟子
>>618 ぬるいラーメンが何故いけないのかと
小一時間 (^・ω・^)
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 12:41:32 ID:bcF8+7VM
マズイから
めんやのつけ汁もぬるかった。
チャーシューも温まらず、しらがネギもバリバリゴワゴワでイマイチでした。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 14:36:45 ID:WJU5Lo6V
>>625 つけ麺のつけ汁はぬるくてもかまわんだろ。
めん弥のいやな所はオヤヂが色々話し掛けてくる事な。
めん弥って美味くねーじゃん
あれであの値段は高い
そうなんだよなぁ。
店員と客の必要以上のコミュニケーションとかうっとおしく感じる人間もいるって事わかって欲しい。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 21:00:36 ID:bcF8+7VM
ガード下の天ぷら屋の「エビのしっぽ食べろ」もウザイ
言われるのがウザイのは分かるけどおいしいよ。(スレ違いにレスしてスマン)
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 21:19:37 ID:bcF8+7VM
いわれるまでもなく食うのに
前もっていわれるからウザイんだよ
あそこはあの場所であの値段なんだから親父の暴走ぐらい許してやれ。
どう見たって、凄まじい薄利多売だろ。
めん弥なんかあの場所であのねdn
>>618 スープによってはあまりがんがんに熱くすると香りも何も無くなるし、
味も変わってくるのでぬるいのが悪いわけではない。
むしろしっかり温度管理している証拠。
味噌汁を沸騰させると不味くなるのと同じような原理だ。
ハモニカ横丁にある九州らーめんは?どうよ?
>>600とか604、635とか・・・・
タイムカプセルの中から書いてるのか?ネタだろ。
ついでに十八家のコトも忘れないでくれ
九頭龍ってどこにあんの?
>>635 他の町の人なんかな?
その場所は現在 麺屋武蔵の支店がはいってる
ちなみに九州ラーメン天文館は三越裏に移動。
その場所はかつて、その天文館の支店があった場所だがここであぼ〜んした。
その場所は現在、吉祥寺のナウなヤングに馬鹿受けの最高にイカしたラーメンを食べさせる店になってるよ。
>吉祥寺のナウなヤングに馬鹿受けの最高にイカしたラーメン
ともだちの事か。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 12:53:14 ID:Q+1Kos2w
↑流儀ナメんなよコラ
流儀の店員って背中に紋々背負ってそう
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 13:06:58 ID:3SJuevOX
通報しました
647 :
635:2006/06/24(土) 19:42:32 ID:FepjxA1w
>>642様
>>20を見て天文館という名前を思い出しました
そっかぁ閉店ですか しみじみ
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 13:03:06 ID:iVIlHK8z
吉祥寺のプロが選ぶラーメンランキング
1 流儀 (客に対する謙虚さが売り、店内に漂う香ばしい薫りは絶品!)
2 ホープ軒 (噛みやすさを追及したこだわりの茹で。おされな店構えはまさにロック)
3 生郎 (三田本店さえも凌駕するマッジク[詠唱] そして伝説へ)
4位と5位は?
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 16:36:57 ID:cTDSjq1E
>>3 僅か一週間程度の修行で二郎を開く大胆不敵さ(ただの向こう見ず?w)
学生に落書きされた「生郎」をそのまま屋号にする柔軟さ
三田本店の総帥に教わった通りの粉の配合を守らないやる気の無さw
さすが生郎 二郎界の異端児
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 17:03:05 ID:xwOuyh+h
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
>さすが生郎 二郎界の異端児
そのおかげで生郎ではラーメンを食せるんだな。
二郎で食せるのは「二郎という食い物」だからなw
今日珍来行ったんだけど、壁を虫がはってたわ。
初めての経験だったけどホント一気に食欲失せるな、アレ。
虫を目撃するまでの数口は割と美味しく味わえてたんだけど。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 20:58:03 ID:meWr97+E
誰か最近の流儀をレポしてください
勇者の登場キボンヌ
>>654 今日3時頃突撃しようと思ったら閉まってた。
まさかガサ入れで閉店?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 00:55:43 ID:x2dWGXNZ
>>653 漏れは虫は全然気にならん。
ゴキは珍来みたいなハモニカ横丁に構える店の宿命。
漏れはクチャクチャペチャペチャ音立てて食ってるヤツがいる方が、100倍食欲なくす。
>>657 わしもそ−思う。
いろんな事情で音が出ちゃうということもあろうかと、
不快そうな顔にならないように気をつけることに疲れることもある。
659 :
653:2006/06/26(月) 19:50:36 ID:GroQd5r/
>>657 その強さがホント羨ましい。
珍来、味は嫌いじゃないけどまた行くことは無いだろうなぁ。
ついでに、俺も音たてて食う輩には我慢がならん。
お郷が知れますよ、ってもんだぜ。
でも意外に会社の先輩等々注意し辛い人に多いんだよな〜。
ラーメンすする音はいいのか?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 20:57:14 ID:Kf/Bpbi0
珍来って珍来亭の事だよね?古臭い店 狭くて昭和初期みたいな雰囲気
野菜炒めが塩っぱくてウマ〜! 帰り際にいつも模型屋さんに寄る(爺さん元気かな?)
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 01:11:53 ID:9IWeDe77
>>661 おまえがしばらく珍来亭に行ってない事などお見通しだ!
口程にもない。
珍来亭で階段踏み外して1/2階分滑り落ちました。
何か文句ありますか?
>>611は珍来亭逝ったあと、成蹊の近くまでわざわざ逝くらしいw
↑マヌケ
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 12:52:08 ID:av0nktUb
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 13:52:59 ID:2zyXJtxQ
博多ラーメンのふくちゃん
中国人の店員の目を盗んで
テーブルにある入れ放題の
トッピングを容器からかき出す
ようにすべて入れる
紅ショウガは半端な量じゃないが
山のように入れる
皿の上にドンブリが乗ってるから
こぼれても気にしない
生ゴミみたいな臭気
スープが人肌くらいになれば食べ頃
ボリューム、防腐剤満点、
ただし、後でのどが渇く
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 23:14:16 ID:mUdvGVsu
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 01:02:29 ID:7R9TVoPZ
野方ホープ荻窪店保守点検age
シンドラーエレベータ保守点検sage
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 09:32:37 ID:KySCHBSA
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
歌川模型保守点検sage
洞くつ家でつけ麺食ったんだけど、
まんま麺とスープが別になっただけだった…orz
何らかのオリジナリティを期待してたんだけど。
味濃めで頼んでないのにスープ割りして尚しょっぱかった。
洞くつマズー
>>676 この地区の家系で、酢が入ったタイプのつけ麺が食いたいなら
武蔵境の大山家でしょ。
>>677 麺を水でしめるのと、どんぶり別にするだけで100円プラスだからねぇ…
つけ麺なのに麺の量が多い訳でもないし。
>>679 大山家、残念ながら未食なんだよね。定期が三鷹〜中野なんでw
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 23:19:54 ID:jnqaieG0
ここで評判の良い中本で蒙古タンメンを食べてきました。辛さの中にも深い味わい本当に美味しいですね。
本格派ラーメン専門店蒙古タンメン中本、皆様も一回食べてみて下さいね。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 23:35:29 ID:LcHpwq18
工作員乙!
と書かれそうな口調だけど、あの1箇所で工作員でないことがわかる。
中本ウマー
洞くつマズー
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:48:42 ID:HHxFwXMo
洞くつ今日喰ってきたけど、
変な咳してるやつにどんぶりもたせて客まではこばせんなよ。
帽子の兄ちゃんいなかったから人が足んねえからしかたねえのかも知れないが、
あの状態で働かせるならマスクぐらい用意しとけや。
大山家激マズー
大山家激ウマー
>>684 ここに書いても何ら改善されませんよ。
お店で相手の目を見て言いましょうね。
>>687 ここに書いても何ら改善されませんよ。
言うなら直接
>>684と会って、相手の目を見て言いましょうね。
くやしかったんだね
洞くつ家スレに直接書かないのがミソだな
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 12:56:46 ID:zr+vhM2y
吉祥寺の良い点10段階評価で6~8の店で溢れてることだな。
日替わり定食もびっくりなほど毎日おいしいラーメンが食べられる。
9〜10が食べたいならどこか遠くに行ってくださいw
4〜7だな
一部9がある
>>692 >一部9がある
もしその9が、ホープ、春木、武蔵家、中本のどれかだと言うなら味覚障害決定
9はのぶちゃんかピリカであろう
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 22:20:29 ID:hEZ3zYmC
吉祥寺のプロが選ぶ極上ラーメン店
10 流儀
9 ホープ 生郎 大勝軒
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 06:24:32 ID:ZDX6D1Sz
吉祥寺の何故かまた食べたくなってしまう媚薬入り極上ラーメン店
10中本
9ホープ 生郎
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 07:19:27 ID:vj7bn7qH
お前らを信じて流儀行ってきたぜ。
10段階評価で間違いなく7です本当にありがとうございました。
とりあえず癖のない味してるからまずくはない<--これだけは絶対保障できる。
吉祥寺らしいラーメンだった。
私はとんこつ好きなんで洞窟家か一風堂とか行っちゃうけどね。
まとめるとまずくはない。多分6~7ぐらいのうまさ。うまさ加減は個人差有り。
まずい場所探して見つからないけど何か物足りないそんな味
男は黙って流儀
>>697 お前は味覚障害か?
どう考えても10だろ
接客も加えると10なんか軽く超えるでしょ?
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 21:07:40 ID:6xX6WnCD
まずくはないとコメントしてるのに何でそんな必死なん?
てか実際あそこの客の数見てれば697の言い分のほうが的を得てるとおもうが
まずくはないし飛びぬけてうまくもない
人の好みよるけどはやり6~9で落ち着くよ
ラーメンなんて好みでほとんど評価が決まるのに自分の意見が通らない切れるとか意味わかんね
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 01:02:21 ID:53/ipH52
6ぐらいならともかく8とか9はありえねえよ。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 01:02:57 ID:NRuEPexT
生牢最高。
井の頭公園の中でもラーメンが食べられるね。
タイラーメン(前食べたけど印象薄)とか
ラーメンののぼり出してる店とか(未食)。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 03:05:09 ID:WPl0/iMy
ホープ軒、年々まずくなってるね。何があったんだろう・・・
洞くつはそれほど落ちてない気がする。
千駄ヶ谷のホープ軒も酷いなぁ
>>707 洞くつは少しづつだけど、いい加減さが目立つようになってきた気がするけどね。
咳がどうのってはなしが上の方にあったけど、そういう衛生面とかのいい加減さは前はなかった気がする。
まあ、でも、味に関しちゃ確かに劣化はしてないかな・・・
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 11:36:05 ID:lsOj0E9b
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 15:01:08 ID:w4h/D1BC
>>695 吉祥寺のプロが選ぶ極上ラーメン店
生郎
成蹊の便所掃除のプロの方ですか
>>706 タイラーメンって交番の横だろ?
あれはここで語られるような店ではなかろう。
タイ風ラーメンを売りにはしているが、立派にエスニック料理屋。
ちなみに結構美味いよ。
辛いのが好きなら、中本みたいなカス店に750円出すよりはるかにお徳。
ここで語られるべきなのは流儀だけ
リンガーハットのちゃんぽんが美味
>語られるような店ではなかろう。
って語ってるじゃん
吉祥寺のプロが選ぶ極上ラーメンランキング
1 流儀 店内に漂う香ばしい香りがサイコー
2 生郎 呪文を捉えれば誰でも妖精に
3 ホープ軒 噛まずに飲める柔らかさを追及した男のラーメン
4 大勝軒 スパゲティを彷彿とさせるお洒落なラーメン
5 中本 繊細かつ程好い辛さ 極上のさわやかさを提供
あちこちラーメン屋だらけだな。
まともな定食屋できないかな。嘔吐屋みたいなカスじゃなくて。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 22:10:00 ID:IT75lRQW
>>716 このランキング ぶぶかも入れてもいいんじゃないかと思うが・・・
大勝軒、酷くなったね。余った麺を水につけっぱなし。
後から来たつけ麺の客にそれを平気で出すんだもんなぁ。
オープン当初から
ラーメンとはそういう食べ物
ぶぶか、前行ったとき店員がくしゃみしたまま&鼻をかんだままの手で
調理しててもう行かないと思った。
客の女の子が「キタナイ…」って嫌がってたよ。
吉祥寺でチャーシューメンが美味いのはどこでしょう?
チャーシューをがっつり食いたければ大勝軒
だがうまいチャーシューメンは吉祥寺には無い
虎洞がマシか
>>725 みんな、春木屋のチャーシューメン(¥1250)を食べてから感想を書こうね
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 12:47:58 ID:jIo6vb2o
>>726 おいおい牛丼屋にチャーシューは置いてないぞ
チャーシュー麺;¥1250はボッタクリ
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 14:39:00 ID:YQSal12v
麺屋武蔵の系列店って何て名前?吉祥寺では支持されてるの?
御徒町の武骨の黒食べたけど何あれ?煮干系のベースのスープの主張が強いし背脂臭いし
麺屋武蔵系列はボッタクリだぁよ
>麺屋武蔵系列はボッタクリだぁよ
「アンチ武蔵は、『自分の舌だけは騙されていない』という妄想に凝り固まっている」
その典型みたいな発言だな。
青山店の開店が96年。
約10年間も、マスコミを利用した経営手腕だけで客を騙し続けているのか。
客も客で、10年間も情報に踊らされ続けているのか。
もう少し考えて発言しなさいよ。
冷静に考えれば、何がおかしいのか、すぐにわかるから。
春木屋のチャーシューは確かに美味く、いい肉使ってるのが明らかなんだが、
さすがに値段が値段なんで、チャーシューメンはめったに食えない。
>>733 >マスコミを利用した経営手腕だけで客を騙し続けているのか。
それを言い始めたら中本はどうなるんだ?辛さとマスコミ煽動だけで商売が続いてるっつー悪い例があるぞ。
ちなみに俺は、麺屋武蔵の系列で食って後悔したのは、新宿の本店だけだな。
不味いとは思わなかったが、1時間も並ぶのは時間の無駄だった。
上野の武骨と吉祥寺の虎洞はしょっちゅう行くが、俺が感じる両方の欠点って味以外の所にある。
武骨は麺を湯切りする時に一々かける「セイヤッ!」って掛け声がウザい。
虎洞は前、ウザいくらい「いらっしゃいませー!」って声出ししてたが、最近はそれほどでもなくなったな。
まぁ系列全店の共通点と言えば、厨房スペースより客席スペースを狭くとり、意図的に客を並ばせてる事か。
>>735 中本の件、なにひとつ証明なしで息巻かれてもねーwww
ちなみにオレは中本なんぞ行ったこともありません。
>>734 春木屋のチャーシューおいしいの?
この前ラーメン食べたけどチャーシューポソポソしてて美味しくなかった…。
それともチャーシュー麺だとまた違う肉なのでしょうか?(´・ω・`)
春木屋のチャーシューは美味かったと記憶している
最後に食べたの3〜4年前だけどww
そもそも、春木屋に使われるモモ肉チャーシューは
現在主流であるバラやロースに比べると固い部位だし、
しっとり柔らかいチャーシューが好きなら最初から
求める物が違ってる。
モモ肉チャーシューの良さはしっかりした歯触りと
良質な肉自体の旨味だな。
今の世の中じゃ評価されない、むしろ貶される部類の
チャーシューだけど、これはこれでいいもんだよ。
昨日喰った。普通のぼそぼそ系。不味くはない。
ただラーメンにあの値段はありえねーって。
>>740 観光地行ったら、どこでも不当にメシが高いだろ?
で、そんなうまいかって言うと、そうでもないだろ?
それと一緒だ。考えるな。
春木屋ウマー
一二三の茎ワカメがウマー
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/03(月) 06:39:07 ID:x1beiQ1Y
チャーシューは絶対生郎です!今だ変わらず不滅の美味さだ!
チャーシューだけ食べに行きたい!
煮豚とチャーシューの違いについて考えよう。
にぶた祭り
>>745 今どきは
チャーシュー=煮豚のこと
などと公然と言い放つ馬鹿ラーメンライターも
実在することだし、別に一緒でいいんじゃね?
チャーシュー
は
叉 焼
と書く
>>745 ラーメンに合ってりゃ呼び名なんぞどうでも良い。
煮豚入れてるラーメン屋でチャーシュー麺頼んだら、
焼豚出てきたじゃあ困るからな。
とラオタ初級者の私が叫んでおります。
カスばっかり
オマエの現状ほどカスじゃないよ
いや、俺もカスばっかりだと思う。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 01:02:42 ID:PfuDqKUI
煮豚か叉焼、どっちでもいいが、旨いとこはどこ?
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 01:04:23 ID:jHo0MeZG
>>753 俺の彼氏がつくってくれる叉焼は日本一美味いよ
>>753 じゃあ角煮が絶品な洞くつ家。
次点、源宗近。
あと、味障覚悟で一風堂。
(チェーン店を侮るヤツは子供)
開店当時はよしきゅうのナルトチャーシューが好きでよく食べたものだが、
最近は別物になってしまった。
最悪は武蔵家のボソボソチャーシュー
カスばっかり
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 02:48:35 ID:Ri8eFCIZ
洞くつマズー
そうでもないと思うけど。
吉祥寺の中では洞くつは美味しい方だよ。
少なくとも同じコッテリ系のホープより断然美味しいでしょ。
スクリプトにレスしてる奴は湧いてんのか?
○○マズー ←これスクリプト
洞くつウマー
べつに本物のスクリプトじゃないけど
ずっとこのスレに粘着して脊髄反射レスしてる池沼のことね
スクリプトってなーに?
勉強になります
PC(携帯)使ってBBSに書き込みまでしてるのにスクリプト知らない人居るのか。(´Д`;)
釣られるなよカスども
弱い奴ほどネットでは言葉が荒いw
ごめんくさい
歌川模型保守点検sage
京たこ定期保守
ロンロン地下ウォシュレット保守点検sage
源宗近の
塩とつけ麺、
どうですか?
>>776 食ったことないけど、どっちもどーでもいーなーと、
強烈に思わせてくれる、情報の流布ぶりですな。
うまい、まずいとは無関係にどーでもいー。うまくてもうっとーしーのはごめんだやな。
蘊蓄イメージがうっとうしいのかな?
店内にはそんな押し付けがましい雰囲気はないですよ。
接客も普通だし美味しいし良店なのにもったいないなーと思う。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 03:27:36 ID:8VvQWNUi
流儀根性age
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 11:45:44 ID:rjSklpRu
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
一二三の助手、機転利かねぇし、手際よく作業するのと焦って作業するのとはき違えてるし。
あの温厚なオヤヂが文句言うのも無理はない。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 14:02:32 ID:Ad5jNlwH
>>781 あのオヤジ温厚?
一回しか行ったことないけど、ヒステリックな感じがしたよ。
味も大したことないけど、雰囲気悪いからあそこまで歩く気にならない。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 15:22:13 ID:wOfK3ZJw
マジは味噌ラーメンまだ?
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 16:10:17 ID:h+90zPXY
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
一回しか行ってない奴にヒステリックとか味がどうこうとか言われてもなぁ。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 16:45:14 ID:hDfdSg3e
何回もいってるがあのおやじは神経質だよ
>>782 一回行っただけでヒステリックって…(嘲笑)
確かに店を開いた当初のオーナーは、客の食い方にまで注文をつけるような偏屈さんだった。
アレに比べたら随分と温厚だと思うが。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 18:46:40 ID:PUn4SN4W
一二三の店員、俺が行く時もいつもチクチク注意されてるw
もはやあのやり取りは名物だな。
一定の張り詰めた空気があるのは確かなので
気になる人は気になるだろうな
さんちんの、奥で酒かっ喰らってるオヤジを見習って欲しい
傷付きやすいナイーブなアホは一生部屋の中でカップラーメンでも食ってりゃいいんじゃね。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/10(月) 12:42:28 ID:Nb7ov/IA
旅人の木だっけ?あそこってまだ蕎麦ラーメンしてるの?
一回行って見切ったと思ったなら
それはそれで良いんじゃない?
思うのは勝手なんだし。
794 :
789:2006/07/10(月) 18:55:17 ID:7Ej4/w6H
>>791 言葉どおり、褒めても貶してもないよ
俺はそれで落ち着かなかったから味の似た旅に行くようになった
>>792 蕎麦麺は止めたけどなんか一つのメニューだけで復活してるらしい
最近行ってない・・・
吉祥寺希望軒は工作員に見放されたんだな
>>795 中途半端なんじゃないかね、希望軒
旨くもないし、不味くもない。
高過ぎず、安過ぎず。
飲み屋っぽくもあるし。
希望軒ウマー
>>795 買収された時リストラされたんだろ、希亭ん時の工作員。
メディア戦略やネット工作に熱心な中本あたりにとらばーゆか?
中本ウマー
工事
だよね
希望軒はチャーハンがうまい。でもそれだけだな。
希望軒サイコー
獅童はかぎやに出戻りか
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 19:37:00 ID:3qWC88RI
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
>>806って別のお寺の町の保守点検もされてるんですね。
がんばってください><
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 08:07:52 ID:N48+MIdD
>>807 オマエ、「吉祥寺」って寺があると思ってるオノボリさんだろw
>>808 何言ってんのおまえ。
あるじゃん吉祥寺。
>>808は歴史も行間を読む事も知らない子供ちゃんだから
ゆるしてあげてください><
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 09:38:03 ID:f6CSFGOJ
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
>>807-810 オイオイ、釣りか?
アホか?
負け惜しみか?
慌てて調べたか?
言語コミュニケーション能力に障害でもあるのか?
「吉祥寺に」って主語が無いだけで、本郷の吉祥寺を思い浮かべるってすごい脳してるんだなwww
吉祥寺の名前の由来は
火事で丸焼けになった際に吉祥寺が移転してきた場所だから。
その本郷の吉祥寺がそれ
移転させたのは大岡越前
火事の原因は放火
その事件自体は西鶴が好色五大女の中で取り上げている
八百屋お七
>>813 つまりくまぇりみたいな香具師のおかげで
「住んでみたい街NO1」が生まれたってことでいいですか?
「別のお寺の町」は、お寺が名前に付く町って意味で高円寺の事ですよ。
アタマを柔らかくしてください><
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 12:05:01 ID:ojioQ2yw
ばかだらけ。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 12:08:13 ID:Ov8dVf58
ラーメン屋のネタ以外書くなよ。
どこの田舎ものだか知らねぇけど。
失せろよ、バカ野郎!
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 13:11:47 ID:mvy7lprO
と、首都平壌出身者が申しております。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 13:23:04 ID:N48+MIdD
>吉祥寺の名前の由来は火事で丸焼けになった際に吉祥寺が移転してきた場所だから。
プッwww
だから吉祥寺のどこに吉祥寺が移転して来たんだよ。
移転してきたのは門前町の住人だけ。
やれやれ、これだから田舎者は…
オマエ(ら)みたいなオノボリさんはホープ軒や中本やサトウのメンチカツだけ食ってろwww
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 14:10:39 ID:7hLXcb7R
吉祥寺歩いてると馬鹿みたいな行列
それがメンチカツ
なんであんなに必死なの?馬鹿じゃねーのw
>>822 食ってみりゃわかる
食ってわかんねーなら
舌の具合を心配した方がいい
宗教だね、一種の(w
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 18:23:54 ID:tcoVfENm
>>823 牛肉の良い部位をふんだんに使ってるとか、薀蓄がウザイ
たかだかメンチカツごときで必死になってるのも痛い
くだらん 実にくだらん
そうだな。メンチもラーメンも食いモン如きで
並んでるのはウザイな。邪魔なんだよ。カス
メンチ近くのパチ屋の前にあるラーメン屋もウゼぇ。
もう半笑いですよw
サトウは肉を買う分にはいい店なのだが…地元民はあの大迷惑な行列にはまず並ばんな。
それに引き換え、サトウの隣の小笹は近隣の店に迷惑かけないよう、早朝に並ばせるから地元民からも受けがいい。
>>826 名前出せばいいじゃん。虎洞だろ?
>>827 その名前を書くにはスレ違いかと思ってね。
まぁメンチだろうがラーメンだろうが並んでるカスは
せめて邪魔になるなと。
夏到来か・・・
痛々しいのがきてるなあ。
連休厨っているの?
何でも煽ればいいと思ってる人ってまだいるんだな。
俺は井の頭小卒だが、こんな町で自分が都会人とも思わないし、
人をいきなりおのぼりさん扱いすることもない。
ましてや大事なお客様なのに。
サトウの肉団子、うまいよ!
>>830 井の頭小の学区は、市内で一番緑が残ってる(ほとんど動物園内だけど)地域だと思ふ。いいよね、あの辺静かで。ちょっとハナコさんの香りが漂ってくるけど。
吉祥寺周辺は本来のどかな住宅地だったわけで、オレも都会だとは全く思わないが、ただのブランド意識だけで吉祥寺に来るヤツラには来て欲しくない。
そう言うブランド意識しかない人目当てに中本みたいな変な店が来るし。
虎洞は食えるからまだオレ的には許せるが。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 12:11:20 ID:tC2xYMtT
サトウのメンチカツ油っぽすぎて無理ぽ
吉祥寺はいつの間にかガキばっかの街になったよな
20年前でも学生の街だったけど
その頃、東京副々都心て呼ばれてなかった?
井の頭小の学区は結構広くて、ラーメン屋で言うと
東は味源熊祭り、西は三鷹駅前雪ん子まで入るのです。
俺おのぼりさんだけど、休日のメンチカツの行列見ると
とても並んでまで食べる気にはなれんよ。
凄いよ、この暑い中長々と並んでさ。
一方の麺屋武蔵は行列をなしてまで食べる味とは思えない。
更に羊羹の味は分からないが、あの行列をなす羊羹を実家の婆さんに
送ってやりたい。
>>835 ヘェーヘェー(AA略
つーか雪ん子って完全に三鷹駅目の前じゃん。
通うの大変だなw
全部食った俺に言わせれば、
サトウのメンチ>虎洞のら〜麺>小ざさの羊羹
さっき中本行ったら露骨にボリュームが少なくなってて笑った。
>>835 おい、一中の学区域と混同してねぇか?
雪ん子⇒井の頭小の学区
熊祭り⇒一小の学区
それとも何か?めんぎょどんが最近1週間以内に熊祭りになったとでも言うのか?
>>836 >通うの大変だなw
約800mで通うの大変と思うって、、、相当ヤワなんだなww
旅人の木やかぎやに行くのにもタクシーか?ww
中本ウマー
虎洞の夏季限定メニューどうだった?
あの辺りで飯食べるならくぐつ草のカレーだな。スレ違い。ハイ。
>>839 もしかしてそうかも orz
俺一中だったから。
中学になってサンロード方面の子とも遊ぶようになったんだな。
すっかり、まちbbs(w
>>843 今一疑問なのは旅人の木は一小の学区なのか、井の頭小の学区なのか、よく分からん。噂じゃ中道通りが境になってるらしいが。
で、その旅人の木だけど、ソバ粉使った麺が復活してるってホント?
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 19:17:19 ID:zssM3BTC
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
中道通りが境はあってると思う。
俺は中町3丁目で一小だったから。
中道通りをわたると2丁目だった。
かぎや、化学調味料が入るようになった気がする
だから前は味がしなかったのか
スープが甘くなった氣ガス
まちびの吉スレで生郎が閉店だって言ってたけど、本当?
>>852 生郎情報にもっとも反応早そうな成蹊がらみのスレでは全く取り上げられていない。
生郎閉店⇒ガセって事でFA
>>853 なーんだ、ガセか。サンクス。
閉店じゃなくて、よかったよ。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 21:13:11 ID:zzUhFPHj
ネタをネタと見抜けない人は ry
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 21:24:58 ID:RMjFwJTK
希望軒閉店はガチ
ファンは今週中に行っておきましょう
希望軒ウマー
1年もたなかったか・・・
そんなまずくなかったけど、
やっぱ立地が致命的だったな
はぁ? 1年?
まだ2ヶ月たってないだろ
>>860 希亭⇒希望軒っつー同一親会社経営で約1年。
雰囲気も悪くなかったし、味もそこそこだったけど。
立地の悪さ(っても至近距離にあるヴィレッジヴァンガードダイナーはいつも混雑してるけどな)
+
ネットでの工作員戦略が反感を買った(っても一部の人しか気付いてない感じもするが)
工作員なんているわけえねーだろバーカ
俺が遊んでるだけだよ
どうでもいいよ
一目瞭然だし
今更蒸し返してまたちょっとでも人の目に触れるのも癪だし
・・・ああ潰れるんだっけか
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 02:21:41 ID:GBB8ab9j
>>857 来週にはもう無くなってるってコト?
閉店セールで半額とかだったら行くんだけどな
>>857-866 閉店でなく移転だと店のドアの貼り紙に書いてあった。移転先は未定らしいが。
移転先は吉祥寺ではないのようなので閉店でいいと思う
ラーメンも好きだけど店が広くて良かったのに残念
ないのようなので→ないようなので OTL
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 18:53:07 ID:AeT6cLgo
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 21:54:55 ID:a5eSW+gQ
吉祥寺最強はやっぱし一二三だろage
一二三マズー
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 10:09:35 ID:945xZowp
一二三は最強ではないと思うよ。
でも別の観点から見れば最高レベルだね。
それはアンチの少なさ。
あのさっぱり過ぎる味は興味ない人は記憶から消え去るし
このみな人は地味に愛す。
別にアンチとは言わないが、あんまり好きじゃない
味はうまいと思うが、どうにも店の空気がね。店も居着いてる客も
時々異様にピリピリしてることがあるし。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 11:14:44 ID:TZ+nz5le
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
都内19♀ですラーメン奢って〜♪
ついでに遊ぼう〜
ハーモニカ横丁に行列ラーメン店があったが、並ぶのがメンドウなので、
東急百貨店斜め向かい/携帯ショップとなりの麺僧とかいう店に入った。
あんましおいしくないなあ。
麺の茹で上がり方のタイミングも合っているのだろうか。
土日の吉祥寺って、一人で気楽に昼食とれる店がとても少ない。
デパート最上階も、そこらの洒落た店も、とてもじゃないが土日は
一人で入れない。
だが一人で買い物に来る人もいっぱいいる。
普通の味の店も存続できるのは、このあたりに理由があると思う。
全然斜め向かいじゃない
880 :
878:2006/07/23(日) 15:31:09 ID:u2dhWuY2
言い直そう
東急百貨店前の通りを練馬区方面に北上。
約100mで信号のあるT字の交差点。
ここの角に携帯ショップ。
その携帯ショップの左隣が麺僧。
第一ホテルの前でしょ
882 :
880:2006/07/23(日) 15:55:07 ID:u2dhWuY2
そうだった
女か?
ちなみに北口麺僧の位置などこのスレの住人なら皆知ってる
味も。語るに値しないということも
でもそういう他所からの一見さんのレポはなごむので良い
最後にもういっぺん食っといてやるかと思い希望軒行ったら
スープ切れのため昨日で閉店だと
まったく最後まで・・・
>>5>>20 吉祥寺のラーメン店リストで、黄白黒赤ってなってる店の正式名称は「蒼龍唐玉堂」
>>885 俺と同じ人がいる。
スープって前日に仕込むものじゃないのですか?
スープソムリエこと上湯師は毎日何杯出るのかわからなかったんだな。
最後まで裏切られたよ。
4ヶ月位で店じまいか、早いな〜
そこまで流行ってない感じはしなかったけど。
中道にあったら潰れてはないだろうけど
あそこじゃ近所に住んでてもでも気づかない人いるだろ
あれじゃリピートしないよ。
味はともかく、あそこは立地条件が悪すぎるんじゃね?
まあ普通に半地下なだけど、何となく“やな感じ”がするな。
入ると気分悪くなりそうな悪寒みたいな感じ。
エントランスの設計からやり直す必要があるんじゃね?
希望軒のHPに行くと吉祥寺店は地下2階になっている
この辺からもう・・・
そんなに間違ってないじゃん
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 06:41:29 ID:xZjCsGMb
すし屋の入口と紛らわしいんだよな。
それに階段の雰囲気が陰湿っぽい。
実際店に入るとそんなことはないんだけどさ。
ラーメン屋よりもショットバーとかに向いてそうな内装なんだよな。
>>889 それだけの理由で潰れるもんならヴィレヴァンバーガーもさっさと潰れて欲(r
竹爐山房モナー
竹爐山房って昔、現在中本が入ってるビルの地下にあったんだぜ。かれこれ10年くらい前の話だが。
日高屋ってイケメンが多い上に、坦々麺が激ウマ
>>900 はあ・・?
東京の人さ羨ましい
店員はイケメンが多いし
Summer Of Love!
梅雨明けもしねえのに蝉ばかり湧いてやがるな
今日、末広通り沿いのラーメン屋が全部休業だった。
洞くつ家⇒7月23日〜8月1日(?)夏季休業
真風⇒定休日
中本⇒エアコン設置工事で臨時休業(開いてても入らないけど)
結局かぎやまで歩いた。
中本の前で開店前に並んでる奴ってバカ?
生朗スゲエ待たされるってほんと?45分とか
45分だったら早いほうじゃないか?婆さんが順番間違えると1時間越えもあるし。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 03:02:48 ID:tbH5fI/1
生郎っておいしいの?
激マズ
>>907 まじでw
しかもマズーという噂を訊いては、どっかの二郎にでも行くしかないか…
>>905 いつも開店時間前後に前通るけど、開店待ちしてるヤツ3回しか見たことない。
麺僧は味とかまったく記憶に残らないが
表の看板に「そみ」って書いてあるのが可愛いからok
吉祥寺希望軒保守点検age
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 11:42:08 ID:xiqOsK/c
一二三最強列伝申請祈願age
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 16:38:43 ID:8BivhOjP
おととい午前三時ころ天一行ったら半シャッター状態で終わってた。
4時までじゃないの??
あんまり夜更かしするなよ
天一に冷中がある!
びっくりした。
え!こってりもあるの?
スープ固まりそうだ。
天一冷中
ごまダレと醤油タレの二種類。
ごま食べたけど、具がみず菜と赤玉ねぎ、かいわれだけなので
麺がなくなるとサラダになってしまう。
値段も780円だし..
肉は入ってないんだ。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 17:53:16 ID:U7/hjB5O
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 19:36:14 ID:PTjqOLyV
いや流儀は凄いね
開店した時から「やってるかどうかわからない」「営業時間がわからない」って
不安要素満載で、行った奴の感想も店長の態度の悪さばっかり喧伝されてて
だから味の事を知りたいと思ってやってるのを確認して入りましたよ
この確認作業も客が一人もいなかったんで難しかったけどw
で、塩を頼んだんだがいまどき珍しいくらいの化調全開
俺は無化調信者でもなんでもないけど、あれは凄い。しょっぱいうえに化調のしつこさで
クラクラ。それで麺。他は食べてないけど、おそらくどれも同じ麺ではないかと思う
味噌に使うような太い奴。くどさのダブルパンチ。まさか塩でこんな目に遭うとはw
とどめが俺の後に入ってきた常連つうか店長の知り合いのDQNぽい奴の職場のグチ
恐らく周辺の風俗関係の奴なんだろうが
延々と大きな声で文句を言いつづけて、それを店長が合いの手打って聞き入ってる
とことんウンザリしたんで途中で勘定。出て行くまで店長は気付かず無駄話に夢中
俺が出て行ってもDQNのグチは店外にまで響き渡ってたよ
天文館→ともだち→鍵や→天文館の流れの中でも最凶の1店でした
流儀ウマー
>>925 一回行っただけのアンチがまた湧いたか。
一二三は仕事は丁寧。
でもあの雰囲気は苦手。
味も丁寧な感じ。
でもラーメンとしてはいまいち。
そう言えば昨日の12時ごろ、源宗近開いてなかったな。月曜休業?それとも閉店?営業時間の案内が出てないから不便だよな。
月曜日は隔週定休のはず
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 10:55:54 ID:2wp3G2ys
月曜定休。
あと第一火曜も休み。
>>933 っつー事は今日も休みか…。じゃぁ今日どこ行こうかな…。
昨日は結局フレッシュネスバーガーで昼飯を済ませてしまったので欲求不満なんだよな…。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 12:20:10 ID:EHj3sJXK
>>933-934 今日やってる。しかもなんか割引中?千円入れて900円のはずの物の食券買ったら250円のおつりだった。
>>935 前のやつが150円取り忘れただけだろ・・・どう考えても
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 15:19:39 ID:2wp3G2ys
933だが、あの時間に前を通ったら準備してたと書くのを忘れた。すまん。
今日は営業みたいだね。
ちなみに最近になって塩を始めたみたいだからこの前喰って来たんだが、めちゃくちゃ旨いと思うのは俺だけ?
誰か喰った事のある人、どお?
>>937 他所の店の塩よりはるかに美味いとは思うけど、醤油ほどの感動はない。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 16:42:23 ID:2wp3G2ys
あ、それは確かに分かる。
たぶん醤油を食べ慣れたからってのはあったかも。
まぁ、醤油にしても塩にしても、バランスいいしもっと話題にあがってもいい位だと思うんだけどなあ。
まじでー
なんかうそくせー
めん弥の時はこのスレの評判に騙されたからな
いや。流儀は評判通りだったぜ!!!
>>939 思うに源宗近のファンは旨くてそこそこ客も入っているのを知っているので、
わざわざ混んだり荒れるような書き込みをしないのでは。
君の書き込みはどうなのかね?
いまは知らんがオープン当時は激マズだった>源宗近
いや、今も変わってないでしょう
あれをマズイと感じる人も居ると思う
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 22:52:33 ID:G5IOLU8u
いやいや、オープン当時とはかなり味変わってるぞ。
今は動物系+魚介系のバランス型と、中村屋とかの方向性と同じになってる。
特に今年の春先辺りからの変わり様は劇的。
店主曰く素材も相当いい物に変えたとか。
別にネタでもないし、ある程度通ってて気に入ってるからこそ、自分は旨いと断言できる。
今の味を知らないんだったら喰ってみてから判断してみ。
めん弥みたいに騙すつもりだな!
そうなのか
俺は前のもわけがわからないなりに好きだったんだが変わっちゃったか
まあ一度行ってみる
めん弥はうまいだろ味だけは
たぶんもう行かないだろうけど
あれが美味いとは
吉祥寺ラーメン店一覧 新スレ用改訂リスト
あ: 味源 味源熊祭り(人間万才改) 味ごのみ(閉店) 一圓(井の頭通り) 一圓(中道通り) 一風堂 おおむら 黄白黒赤
か: かぎや 花月 喜楽 黒田武士 心らーめん 五十番 虎洞
さ: さくらい スタミナラーメンのぶちゃん
た: 第一中華 大勝軒 高尾 旅人の木 中華一番 珍来亭 天文館(閉店) 天下一品 洞くつ家
な: 中本 七匹の小豚 生郎 人間万才 希望軒(希亭改)(閉店)
は: 春木屋 日高屋(3軒) びっくりラーメン 一二三 ピリカ ぶぶか ホープ軒
ま: 真風 まんだらや 源宗近 みんみん 妹妹 武蔵家 武蔵家別館 めん弥 麺僧(井の頭通り) 麺僧(北口)
や: 屋台? 友華(閉店?) よしきゅう よしのぼう よしの家
ら: らーめん亭(ロンロン地下) 流儀
間違ってたら訂正よろ。
>>950 直してみました
・黒田武士→葱太郎 ・黄白黒赤→蒼龍唐玉堂 ・中華一番→日高屋に ・第一中華→(閉店) 麺僧→まとめる ・歌川模型→(閉店)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
吉祥寺ラーメン店一覧 新スレ用改訂リスト
あ: 味源 味源熊祭り(人間万才改) 味ごのみ(閉店) 一圓(井の頭通り) 一圓(中道通り) 一風堂 おおむら
か: かぎや 花月 喜楽 心らーめん 五十番 虎洞
さ: さくらい スタミナラーメンのぶちゃん 蒼龍唐玉堂
た: 第一中華(閉店) 大勝軒 高尾 旅人の木 珍来亭 天文館(閉店) 天下一品 洞くつ家
な: 中本 七匹の小豚 生郎 人間万才 葱太郎 希望軒(希亭改/閉店)
は: 春木屋 日高屋(3軒) びっくりラーメン 一二三 ピリカ ぶぶか ホープ軒
ま: 真風 まんだらや 源宗近 みんみん 妹妹 武蔵家 武蔵家別館 めん弥 麺僧(井の頭通り/北口)
や: 屋台? 友華(閉店) よしきゅう よしのぼう よしの家
ら: らーめん亭(ロンロン地下) 流儀
↑訂正
・歌川模型→(移転) でした! …ってラーメン屋じゃないか…
>>951 乙
希望軒(希亭改/閉店)
は実質的な閉店かも知れないけど、一応店の掲示には「移転予定」となってたんだからせめて(閉店?移転?)にしといては?
移転して再開する可能性がゼロとは言えない。
あと、「高尾」ってどこ?
南口のマック裏に「高雄」って台湾料理屋があるのは知ってるが、そこの事?
めん弥はうまいけど最低の店
めん弥は旨いと思うけど、
二郎好きや九州好きの友達はみんなダメだったな。
あの、オヤジが駄目な人っていうのは人の指図を受けるのが嫌いなのか、人付き合いが苦手なのか、素直じゃない(良くも悪くもヒネクレ者)人だと、思うよ。
俺は今のところ、つけ麺はめん弥が1番好き。
よそのやたら甘酸っぱかったり、辛かったりする、つけ麺に比べると本当に美味しいと思う。
接客がなってないだけだよ。
>>958 経堂のはるばるていで香麺食ってみな。
もっとすごいもんが待ってるぜ……。
>>953 新店舗は新宿とか立川あたりを検討中って言ってたよ。
まぁ、うまく行かなかった駅には当分戻ってこないでしょう。
>>960 じゃぁ
希望軒(希亭改/移転)
だな。
久々に虎洞でつけめん食べたら、つけ汁に
まであの牛かぶりの肉が入ってた。
正直いらないな。
がりみたいに肉も抜けないかな。
洞くつ家で待つと思わなかったよ。
最低...
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:05:45 ID:9SnjIekv
めんやのおっさん、客に「あなたは?」とか聞くぞ!
どう考えても感じいい接客じゃないと思う。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:17:28 ID:xMpolknI
一二三って結構美味いけど、あれってラーメンなの?
メニューでは「そば」って言葉を使ってるし
麺もスープもそばだし、ラーメンと言えるのはチャーシューくらい。
何でメディアは一二三をラーメン屋扱いしてるのかなぁ?
どっちにしても900円は高すぎるけどね。。。
中華そばも「そば」と表記してるぞ。
このネタも飽きたけど
ラーメンでも蕎麦でもなくて「一二三そば」っていう食いもんなんだよ
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 06:40:41 ID:705pn0uM
本町3丁目に不思議なラーメン屋があるんですが・・・
お店の名前を知りませんか?かなり古いとこ。
あのなんだっけ、バスの駅前通駅の近くのラーメン屋の「てっかめん」ってやつが
からくておいしい
でももうこたんめんの北極ラーメンはさすがにキツかった
>>968 めんぎょどん?リストの中じゃ一圓(井の頭通り)ってなってるが。
>>968 中道通りから行くと水遊び場のある公園のとこを曲がった路地の店かな。
名前は知らないけど。
>>971 オイ!歌川模型の移転先の近くじゃねぇか!
昭和十九年初夏、戦局は泥沼化し配給制の穀物も底を突く状態。
省線脇の小さな商店街の片隅に蜃気楼のように出現するという、
幻のラーメン屋の風説が流布したのもそんな頃であったという。
テレビ、ラジオ、雑誌 どこも取りあげてくれません…
でも、美味いんです。
975 :
968:2006/08/06(日) 10:27:47 ID:GYDoTzQq
>>971 そうです!ソコです!すごく近所なのに何年も気付きませんでした。近々行ってみます。
>>972 そこはもうチョット手前を右のとこだな〜!隣の公園のカラスが恐い。
976 :
968:2006/08/06(日) 10:28:53 ID:GYDoTzQq
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 11:58:39 ID:hZNNVN2t
吉祥寺ホープ軒本舗保守点検age
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 15:35:23 ID:0pC01soH
誰か次スレ起てて…
982 :
ラーメン大好き@名無しさん: