4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 02:59:12 ID:6v11y16R
4様
板橋って行列で有名な店ってないな
中本ぐらいか
行列ならマグロもある
>>983 俺、晩年の商人衆に行ったんだけど別に普通の店だったな。2002年とかそのくらい。
なんか内装が赤いのと矢沢永吉のグッズが多いなってだけで別に説教とかはなかった。
味はほんまやよりはマシ、いっこくよりは落ちるくらいだった気がする。(ラーメンの種類が違いすぎるけど)
可もなし不可もなしラーメンだった。
>>8 2002年は末期じゃない。
そのあと2年くらいかけて最低の糞店にまで落ちていったんだよ。
>>9 じゃあ2003だったかもしれん。割とその後すぐ閉店した。
なんかラーメンやめて居酒屋だったかレストランにします、みたいな張り紙してた時なかったっけ?
栄家はみんな無駄口多い。自慢話とか他店の悪口とか勘違いが多くて居心地悪いわ。
中華もりが美味かったから何度か行ったがラーメンまずいし雰囲気悪いしでもう行くのやめた
せっかくの新スレなのにアキンド話からスタートでいいんすか?
糞店といえば、末期のアキンドはラーメンを頼むとおやじに「うちはそういう店じゃないから別のにして」と言われ
頑なにラーメンを作れと注文すると、おやじがこっちに聞こえるように常連客と「いるんだよねラーメンしか食べ物知らないやつ」なんて嘲笑交じりの会話をし始めるという
作り話だと疑われるような店でした。
メニューにラーメンがあったから頼んだだけなのに、なんであんなに惨めな想いをさせられたんだろう?
矢沢おやじが店閉めて行方しれずになったのはそれからすぐのことでした。
>>12 おれ、ぶたそば&とりそばの二種類しかメニュー無くなってから、商人衆に行かなくなったけど
居酒屋宣言って、その後?
>>12 俺そういう書き込みを当時見て、行ったら普通にラーメンのみで普通に出てきたんだけど・・・
あっさりとしたおいしいラーメンが食べたい〜
騎士。宮田。いっこく。欣家。
あっさりならここらへんか。
あきんどの話は、まじよ。
おれも、体験したよ。
食ってる最中に、ラーメンオタクは味もわかってねぇ〜のにとか
常連客としゃべってたよ。
俺のことじゃねーだろうと思ってたら、思いっきり俺みて話してやがんの。
なので、「なんだよ?」と聞いたら、「お客さんじゃないよ」と言われた。
かなり失礼な店主だったよ。
>>17 マジでか。。。
最悪だな。 俺ならドンブリごとブン投げてるかもしれん
>>16 ありがとうございます
とりあえず騎士にでもいってみます。
アキンドネタばかりでいい加減うざいかもしれんが
俺も基本ヘタレなんだけど本当に頭きて声を荒げて「メニューにあるもん注文してんだろ!」と言ったりお金をカウンターに放り投げて出てきたりしちゃったから
他にも同じように荒れる人が続出して下手な煽りをしなくなったのかもしれないね。
あと考えられるのがたまたま常連客がいなかったとか。
味方がいるといきがるタイプっぽいし、常連もキモイくらい持ち上げてたし、可能性は高いと思う。
そういえば、昔友達がつけ麺がメインの店でメニューにあるラーメンを注文したら
店のババアに「うちはつけ麺屋なんだよね!」みたいな調子で説教され、
結局注文は通ったものの、すごく迷惑そうにラーメンを出されて怒ってたな。
どこの店だったかな?
板橋区であることは間違いないんだが。
正直、お前らもかなりDQNだと思うんだが・・・
>>17 重要なのは商人衆の店主に、なぜお前がラオタであることがばれたのか…
単に見た目が小池さん風であればいいのだが
食べながら、「マスター、これは○○のだしを隠し味に使ってるね!?」
「う〜ん、このスープは…新宿○○○のスープに近いか…いや…」
などと一人でイタキモな食べ方をしてたのでは?
24 :
17:2007/12/03(月) 09:19:57 ID:aO9li3YR
>>23 それは俺も、チェックしたよ。
店に入って、メニューみてラーメンを注文。
その間、店主と常連客との間で話してたのは
いろいろ食べるものあるのにね。まずはビールでしょ?
と言ってた。
そんで、ラーメンがでてきて食ってたら「ラーメンオタクは・・・」と
始まったわけです。
見た目小池風ではないが、あれだけラーメンオタクを意識してれば
矢沢以外は、オタクに見えたのではないでしょうか?
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 09:53:19 ID:gENb6rp0
最近は後悔屋もやっとガラガラになったねぇ。
ほんと、あそこで食う人の気が知れんわ。
板橋のラーメン屋って天狗になってる奴が多いみたいですね。
高島平の丸元ってうまい?
なぁに。赤羽の某店には到底及ばんよ。
赤羽の某店ってどこすか?
>>23 そりゃラヲタと言うより、講釈垂れるのが好きな食通気取りだな。
単にラーメン好きなだけのヤツ黙って食って、空の器だけを残す。
それで店主も客が満足してたか判ってくれるもんだ。
気持ち悪いラヲタといえば昔宮田で遭遇したよ。
まず香りをかいで小声でぶつぶつ、スープを飲んでオーバーアクションで感動を表現。
麺を食べてる間は常にコックンコックン頷き、マジでうざいっていうか恐かった。
なんか一人でグルメ番組のレポーターしてんの。
宮田が有名になる前の話だから、ここの住人の可能性あり。
>>32 個体差はあれど、美味いものを食ったら反応してしまうのは普通っしょ
死人の口に物詰めるように普段食事してるの?
それとは別に、食う前に写真を撮ってるヤツは気持ち悪い
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/04(火) 10:29:22 ID:3klEQRjt
反応って次元じゃないオーバーアクションだろこれは。
しかも一人で来てこれでは、キモすぎる。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/04(火) 10:34:49 ID:Bmh4sm4U
欧米か!?
鉄鍋のジャンのような反応だったら許す。
近寄りたくはないが。
写真撮るのはブログやミクシーにでものせるのかなって程度でなんでもないと思うけど。
一人でオーバーアクションなレポートしてる人はヤバイって。
そっち系の病気だったら同情もするが、普通はドンびきしない?
話は変わるが騎士ではじめて塩ラーメン食べた。
あのスモーキーな風味はなんだろ?
そこらの店よりはずっと旨かったけど、あそこはラーメンもつけ麺も醤油スープが絶品すぎるね。
旨いのに醤油にすればよかったと、贅沢な後悔をしてしまった。
>>32 うざいwwwwww
おれも渋谷のラーメン屋で先輩と一緒に食べた時、
先輩がスープを口の中で空気と混ぜ合わし(ソムリエ風に)
だしがどうのこうの始められた時には頭がおかしくなりそうだったwww
おごってもらうので、我慢してたけど、普通に食べて欲しかった
>>33が普段、どういうラーメンの食べ方をしているか気になるwwwwww
勝俣タイプか中尾タイプか
いずれにしてもうざいけどwww
写真嫌って所からして中尾タイプだな
きもすぐるwwww
田中屋の激辛味噌5っていうの
ぱないよ。
辛いよ。
魚らんのオロチョンといっこくの辛ジャンより
辛いかもしんない。
平日の昼間っからw連打か、可哀想に
自分で楽しんで食事しなよ
人の食い方を凝視してるヤツは気持ち悪いぞ
魚らん食べたことないけどオロチョンあるのか
今度行って見よう
人から凝視される食い方を恥じるのが先だと思うがな・・
店での食事も一つの小さな社会での出来事という認識すら無い人なのかなあ
47 :
◇:2007/12/05(水) 18:53:18 ID:yd+6A/In
坂下に魚介豚骨出す店ある?
>>47 魚介のが勝ってる魚介豚骨なら西台の欣家か大根やのつけそばか戎の磯中華
安べえ・豊郷・一刻・西台大勝軒も魚介豚骨だが動物のが強い
坂下はなぁ…。足のばして欣家に行く事をお勧めする。好き嫌いがハッキリしないから一番無難
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 03:33:32 ID:OkJW/VBZ
じょっぱりの前の味が忘れられん、箸で下から混ぜると、こってりしょう油豚骨の
タレがぐるんと混ざり、麺の色が変わる。土佐っ子の進化形で好きだったのになあ!
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 09:40:41 ID:NeuLBhR/
↑そんな君には北池袋の平大周がおすすめさっ!
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 09:46:59 ID:NeuLBhR/
間違えました。一秀やった…
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 09:53:42 ID:/SVBoxY7
最近なりたやはどう?
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 15:04:35 ID:xAL0y8jz
ラーメン屋で写真とる時一言断りをいれた方がいいんですか??
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 15:36:05 ID:f9sQKxRW
このランキングはあてにならないね
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 21:52:47 ID:xAL0y8jz
いちいち聞くな、アホらしい。
今日の昼わをんの前を通ったら客0
んで夜の8時くらいに通ったら客1
わをんのオヤジは霞でも喰って生きてんのか?
原価率50%のラーメンを日に6杯分仕込んで3杯売れれば、自分の食い扶持は確保できるという計算になる。
どうでもいい店の客を数えたり、イチイチ報告するのは理解不能
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/06(木) 22:24:57 ID:X7rM4cHu
>>60 十八開店して一週間位たった日の昼頃に、わをんの前を通り
かかって、ふと店内をみたらほぼ満席で驚いた。ちなみに対面
の福しんは、ほぼ満員。カレー屋は5割位の入りだった。
自分は川越街道を北上して愚直に行ってラーメン食った。
スープがねっとりしてチャーシューもうまく満足感があった。
わをんのアレは白昼夢だったのだろうか…。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
>>63 満席なんて有り得るのか?w
十八並ぶのダルくなった客が大量に流れたのかもなw
つかわをんラーメンの具がしょぼくなった件
何故か器も100均で変えそうな安っぽいラーメンどんぶりに・・・
メインのラーメンのグレード下げるくらいならメニュー減らせバーローwww
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/07(金) 00:56:09 ID:qtkwm6WN
>>49 濃い奴ですか?
それはもしかしてだが、
「練馬バージョンで」と言っている人を見かけたことがある。
たぶんそれかと。
今日はじめて辰盛に行ってきた。
つけめん中盛食ったがかなり多かった気がする。
スープは豚骨醤油というよりただの醤油っぽかった。すっぱめ。
ピリ辛でうまかった。次は樺太つけめんが食べてみたい。
そういえば七福行ったことないが、黒田武士みたいなものか?
>63
その日は、100円ラーメンをやった日じゃないのかな、
ここで話題にならないのがふしぎだった。
さいたま屋ってどんな感じだっけ?
>>69 大勝軒系列
量は多いが旨味が薄い、安っぽい店。
今日、安べぇ行ったけど、どうしょうもなかった。
みそラーメン食ったけど、何かもうスープがみその味がするぬるま湯、
みたいな感じで、そこに明らかに過剰なもやしとニラの炒めたものが
乗っかっていて、薄味のみそ湯にもやしの甘さが全く調和せず閉口した。
麺は玉子麺で味は悪くなかったけどスープがもうアレなので全く旨いと感じれず
ただ麺としてお湯の中にあるだけで、、、、久々に半分くらい残してしまった。
あれで700円なら西台に行って辰盛でも欣家でも戎でも大根でも行った方が全然いい。
タバコの客もうざい。
前スレだかで担々麺がマズかったと書いた者だけど、これでもう行くことはないと思う
安べぇのつけめんは器だけ欣家の真似事。
酢に胡麻浮かべただけのつけ汁で旨味も何も無い。
前からわざわざ行く店ではないとは言われてたけど、それ以下だな。
安べぇって板橋区のどこにあるの?
安べえはスタミナ塩でニンニク補給によく行く。他のメニューは食わないから分からんがメンマと味玉はアカン
つかココはほっといてやれば?寂れた坂下の住宅街でひっそりやってる店だ。俺のような近隣住民には重宝してるし何の害もない
72だけどね まあもう行かないからいいんだけど
腹立ってね マジで金取っていいレベルじゃなかったんで
もうほっとくよ 貶めるようなレスも書かない
>>76 腹が立ったら立ったで、1人でムカついていればいいのに
性格わる〜い
は?意味のない人格攻撃はスレの趣旨とズレるのでやめていただけませんか?
>>76 まぁあそこはスタミナ塩が売りだからね。味噌はウチのチビがいつも何も言わず食ってるが醤油と坦々麺は嫁もイマイチと言っていた。
確かにカウンターでタバコスパスパ吸う輩は時々うざいのいるね。
だがテーブル席で家族のんびり食事を愉しむには丁度いいって感じの店だよ。非ラヲタ向き。
>>78 どこがどうまずかったかのレポはとても参考になる。
うまかろうがまずかろうが、具体的であれば大歓迎だよ。
揚げ足取りや人格攻撃、根拠のないマンセー・罵倒はどれもいらない。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 14:27:47 ID:PPBqWNfx
じゅんじゅん麺って美味しいの?
入りにくくて入ったことないんだけどあの店。
なんか卑猥な響きだな
>81
可も無し不可も無し。
ビビンバのうどん版?他の店では食ったこと無いな。。
肉と玉子焼きとキュウリとワカメが乗ってて、混ぜて食う。
麺が食い終わったら、付いてくるワカメスープを入れたり、
ごはんを入れておじやにしたりして食う。
まー、店員は頑張ってるし、
ハーフサイズも注文できるし行ってみれば?
酒が高いから俺は行かないが、居酒屋メニューも美味いよ。・・・・
石神がテレビで愚直がブレイクすると言ってて驚いた.
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 18:38:33 ID:Xxq+jKwy
世の中は全て金次第ですよw
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 18:44:35 ID:AWYFdD7f
数年ぶりに道頓堀に行ったら、まだあのババアがいて
ゲンナリしたよ。
チャーシューが分厚く脂っこくなっていた。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 21:38:35 ID:YkPPC0jT
まあ愚直はうまいと思うよ。
ただ店主に金があるとは思えないw
本蓮沼にある秀楽、結構美味しかった。
野菜も一杯とれるし健康食って感じ・・・
店はボロいが健康的なラーメンをって頑固に30年やってきたらしい。
でも、半年したら店閉めるんだって。
だから、これからちょくちょく通うつもり。
愚直はつけ麺ヤメた方がいいと思う
ラーメンのレベルはかなり高いと思うがそれに比べてつけ麺が中途半端過ぎる
つけ麺ヤメたら回転もかなり速くなるだろうしな
会計と麺上げが重なってつけ汁ひっくり返して大惨事とかやってる場合じゃねーぞ
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 23:18:44 ID:v8uVHuce
愚直は券売機入れた方がいいな
十八番行ってきた。つけ麺のスープはココで書かれてるようにヌルいね。
あと、結構匂いが凄いね。魚介系?の。帰ってきて、風呂入ったら、
頭に店の匂いが染み付いててビックリした。
ただ、スープはレベル高い。各種具にもコダワリが見れて感心した。
愚直がラーメン本の巻頭カラー特集に出てるのを見た。
これじゃ混むはずだわ。
>>92 スープはいいけど、麺が柔らかく茹ですぎなことが多くね?
硬めで注文しろよ
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/09(日) 01:32:55 ID:VidNsElZ
愚直ってラーメンは細めん?
んだ。
博多ラーメンよりは気持ち太めだけど
私も久しぶりに道頓堀行きました。
おばちゃん、相変わらずうるさいですね。
でっかい声でしゃべってばかりで
オーダーは間違えるし…最悪。
旧店舗の頃は週1くらいで通っていたけれど
段々魅力を感じなくなって、行く頻度も落ちてきて
今回1年ぶりに行きました。
行った時が悪かったのかもしれないけれど
麺もうどんみたいで味がしないし
スープも魚臭くなって、出汁の旨みが薄くて
全然美味しくなかった…
大好きなお店だったけれど、今度こそもう行かないです。
騎士でまったり食った方がいい
ナイトはつけめんもラーメンもおいしい。行く時いつもどっちにしようか悩む。
>>98 >麺もうどんみたいで味がしない
味覚障害の疑いアリ。病院に行く事をすすめる
うどんも道頓堀の麺もしっかり味がある
十八初めて行ったけど、つけ汁薄すぎた。たまたまハズレだったかな?
とにかく出てくるのに時間がかかりすぎ、先につけ汁を作っておいて
麺あげを待ってるから出てきたときにはつけ汁ぬるいし。
丁寧なのは良いけど手際が悪いなぁと。
大山ではいっこく・龍神の方が好み。
>>90にスゲー同意。
つけ麺廃止しろ。
あとよー石神、愚直うめーのは分かってるんだから、あんま宣伝すんじゃねーよ。
いくら美味いからって、あんな小さくて店員1人の店を宣伝したらどーなるか、火を見るより明らかだろ。
マスターももう取材は断れよ。
騎士や愚直みたいな美味いローカル店を荒らすのはやめてくれ。
宣伝するなら低レベルな池袋があるだろ。
10月頃から愚直が込み始めて気楽に食べられなくなってきたのに
テレビで取り上げられたら益々食べにくくなるよな。
近所で穴場の美味い店だったのに・・・・。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/09(日) 11:42:13 ID:0jPabt+P
>>89 マジか?
俺も結構好きな味だったのに残念。
あのオヤジ頑固でうるさいけど、広東麺の絶妙な塩加減が好きでたまに食いに行ってたんだよな。
俺もなくなる前にまた行ってみるよ。
69
愚直まじで行列してんだな。工作員扱いしてほんとごめん。オープン時からまずくはなかったけど並んで食うのはどうかなあ。
ラーメンデータベース見てたら、騎士の感想で麺にかん水入れすぎとか
書いてる人がいて吹いた。あと10分で出てこないとラーメンじゃないとか
あのHPっておかしな人多いんだろうか?
データベースは住所と定休日の確認用
>>110 その通り。レビューは主観入りまくりだったり文がキモかったりで読む気がしない。
>>108 最近めちゃくちゃ取材受けてるんだよ。
そのうち店主のキャパ超えるぞ。(もう超えてるか?)
その収入で券売機買ってつけ麺廃止すればおk
キャパオーバーでラーメン出すのと会計が遅くてイライラするのもそうだが
ラーメンメインの店のはずなのに何故か初見であのしょーもないエグ味つけ麺頼む奴多いんだよな
それで客逃すのはもったいないと思う
七福家食った。
普通の家系。ただちょっとしょっぱいかも。
気持ちタレ減らすかスープ増やすかしてほしい
成増の武蔵家行ってきた
チャーシューの切れ端の角切り?が無料で盛り放題だった
600円のらーめんにご飯、漬物とチャーシュー盛り放題付きとは…
愚直のマスターのキャパはとっくにレッドゾーンだよ。
そのうち、つけ汁どころか寸胴ひっくり返しても知らねーぞ!
で、ここからが重要。
だからと言って人を雇ったり、店を拡張したりは厳禁だ。絶対味変わって客離れるから。
当分取材は拒否して行列に氣を遣うな。今のままで出来る範囲で頑張れ。行列に媚びて売り上げを優先して手間を省いた時が廃業への第一歩だからな。
>>110-111 やっぱりそうか。評価は見ない事にするw
>>112 同感。ラーメン一本に絞って券売機用意すればもう少し回転よくなると思う。
混んで来てるのが味に悪い影響出さなきゃいいけどな(´・∀・`)
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/09(日) 15:55:38 ID:WlsVSvb/
>>113 トッピングのキャベツ追加するといいよ。
100円で結構な量のキャベツが乗るから、それで味が薄まってちょうどいい。
>>114 チャーシュー仕込んだ日の開店早々に行くと切れ端チャーシュー取り放題になる模様。
俺も以前、環七の武蔵家でそれがあった。
俺は愚直の券売機案には反対だ。
あれっぽっちのメニューの種類と座席数で、なおかつつけ麺廃止するなら(これは勝手な妄想だが)なおさら。
1人で切り盛りして券売機入れて、食い終わって出て行く客に100%「ありがとう」と言える自信があるならいいが、あのテンパり具合からして無理だろ。
マスター、今のままでいいぞ!
今は忙しくて大変な時だが、自分のペースで頑張れ。
愚直のマスターと軽く話したけど混雑するのは休日くらいらしいよ。
平日は人もまばらだそうな。
じゃあ休日だけでも注文取りと会計のバイトの姉ちゃんでも入れればいいんじゃないかと思うんだけど。
でも週1日2日じゃ逆にバイトもこないよなー。
俺としてはラーメンのこってりとあっさりのクオリティだけ守ってくれれば他はイラネ。
つけ麺はどうも味がまとまってない。
券売機導入してつけ麺廃止したら
満席でも客と雑談する余裕すら生まれそうだけどな
あの店ラーメン作る手間はそんなにかからないんだよ
バイトなんか雇わずに、いい嫁さんもらって2人で頑張れるのが1番なんだけどな。
と、勝手に独身だと決め付けたけど、いかがだろうか?
俺、愚直と騎士、ついでに武蔵家のスグそばに住んでるから、つい応援しちまうんだよな。
しかも3店ともンまいッ!
明日、いいとも観終わったら愚直か騎士行こ♪
どっちにするかは気分次第♪
定休日じゃねーよな?
二ート乙?ほっとけ。
ちなみに今日は千駄ケ谷ホープ軒で、入れ放題のネギ山盛りで食ったぜ!(スレ違い)
やっぱり異常におっさん臭いんだよなあ。w
だから俺はまだ33歳で加齢臭はしないって。
本当ならネギが入ったザルひっくり返して入れたいところだったが、迷惑だろうからできなかったorz
支払忘れる客が結構いるらしい
そんなんで潰れたら惜しい店だからな
ちなみに俺、高田馬場のえぞ菊で、金払うの忘れて飛び出したコトあるよ。
速攻店員に取り押さえられた。
つい食券のクセが出てしまったよ。
あと、俺じゃねーけど、食券の店で、食い終わって金払おうとしてた客を見たことあるぞ。
>>126 実はおれもあるwww
食券式じゃないのに、ごちそうさま!って言って店出てしまった
店主も、ありがとうございました!おい!ちょっと!だって
呼び止められて、店の中に戻ったけどしばらくお金払ってない事に気付かなかったな
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/10(月) 00:52:51 ID:Yoxi+XGZ
券売機ってほとんどリース契約だよ。そんなに金掛からない。客単価も上がるべ
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/10(月) 00:54:32 ID:gsVm3P/i
戎で和歌山ラーメン食す。うまい。肉(豚バラ)を付けて900円。
「まともだ」と思って、嬉しくなる。
でも何となく、どこかで食べたような味だな、と思ったら、
すぐ近所の大根やの支那そばに似てるな。
俺の勘違いだろうか 味障と罵られるだろうか。
でも美味しかったです。良い具合に行列にもなってなくて
すぐ食べられたし気分がよい
すまん、空気読めないのは今治療中なんだ
発券機使ってない店は、税金対策。
発券機あると、税務署に添付しないとダメだしね。
行列できるようになったら下手な税金対策なんてしないほうが良いと思うけどな。
税務署は割り箸の数まで数えるよ。
>>126 おれもあるわ。
食券機の店なんだけどたまたま壊れてて、
後で払ってくださいといわれて、食っているうちに忘れてしまったw
もちろんいわれて気づいて払ったけどね。
愚直程度の規模の店だと、券売機入れるメリットは少なそうだな。
客席が埋まるのも昼のピーク時くらいだというし。
136 :
名無しさん:2007/12/10(月) 18:50:03 ID:BkSZhF5L
因みに大根やができたのは戎ができてから
ずいぶん経ってから後のことで〜〜〜〜す!!
>>137 機械のボタンの数にもよるけど、ラーメン屋の種類は15000位から25000位だよ。
ちなみに大型食器洗浄機と合わせて使うと従業員一人分のコストカット。
上に誰か書いてあったけど、あくまでも繁盛店の話だけど。
>>136 あ、いやそういう意味ではない。すまん。
同じ系統だと感じるのはおかしいか、どうか、
ただ単にそれを言っただけです。
真似たとかそういうことを言いたい訳ではないです
戎っていや最近営業時間変えたの?たまに夜高道走るんだが通る時はいつもやってない。
以前は夜1時までで定休日無しだったはずなんだが
11:30〜14:00、18:00〜翌1:00だと思ったが
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 20:28:25 ID:DOEzgJbr
>>139 戒は和歌山醤油豚骨の乳化スープ。
大根のシナソバは、動物と魚介のダブルスープだから味は別物。
>>142 む、そうなのか。ありがとう。
もう一度食べ比べてみよう
今日食ったけど、いっこくの塩ラーメンはうまいね。
>>144 なんか無難すぎて個人的にはイマイチだった
>>144 あっさりしていながら、スープに味わいがあるよな。
辛ジャンもオススメ。あそこは何食ってもハズレがない。
>>145 無難か?
かなり特徴のあるスープだと思うが・・・それこそ好き嫌いがハッキリ別れそうな程に
俺的には塩ラーメンに限っては都内でもかなり上位に入るな
醤油の方は麺にインパクトがあるもののスープは無難で優しい味だけどな
どうでもいいけど愚直のつけ麺って変わったのか?
開店当初喰って微妙だったからそれ以来敬遠してたんだが
この前隣で喰ってるの見たらなんか麺もスープも変わってたような気がした。
いっこくは美味いっちゃ美味いんだけど、くせになるほどじゃ無いんだよなあ
まあ、この辺は好みなんだろうけど
いっこくの塩はそこまでガツンと来る味じゃないだろうけど、そのくらいで丁度いいと思う。
いっこくは外れがないのは同意。
高水準なので安心感がある。
>>150 逆にそのせいで、どれを注文しようか迷うw
愚直だったら、ラーメン一択なんだが。
好き嫌い分かれるラーメンっていうのは十八とか徳島ラーメンの店(名前忘れた)とかじゃないの
>>152 徳島は「ほんまや」だな。
好みについては味覚に個人差がある以上全てが当てはまると思うけど、
「油多め」「魚介臭が強い」「味付けがキツいor薄い」は特に好き嫌いが分かれるかと。
ほんまやの卵は常温放置な所が怖くて手伸ばせない
卵は割らなけりゃそれなりに保存が利くぞ
割れてたり、茹でてしまったものは駄目だけど
生卵は常温が一番保つんだよ。生きてるから。
>>156 それは無い
冷蔵した方が保存は利く
ただ、常温でも結構持つのは事実
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 14:55:17 ID:x1ywyj2p
零式閉店した?
遅まきながら麺舗十八行ってきた。
つけの並、肉入りを食べてきましたよ。
常連と店長の話に聞き耳立ててたけど、
十六より麺は多めだそうです。
で、味は、スープのさっぱりさとうどんの様な麺という感じを受けました。
隠し味で入れてる唐辛子が後口と鼻に抜ける感じ。
生姜もいい感じ。でも、十六もそうなんだけど、スープ薄い。
てか、麺との相性がいまいちって感じがした。
それぞれは納得なんだけどなぁ
また行ってみようとは思ったよ。
>>159 十六、十八のつけ汁は濃いだろ
俺は肉の脂がクドいしつけ汁も濃過ぎるからもう少し薄くして欲しいくらいだけどな
ラーメンの濃度は悪くないんだが濃度と一緒に旨味も落ちるから駄目だ
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 17:13:25 ID:UUqGBsyD
わをんがあるジャマイカ
ゼロ式はやってるでしょ?
石神のおかげでならんでるよ。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 17:35:57 ID:Ajm4XWj3
ゼロ式、なぜか
ラーナビから消えたよね。
164 :
`ゞ:2007/12/12(水) 18:12:19 ID:AUCaV7Kp
一杯のとんこつは脂っこすぎ 最初はネギ油がガツンと来るけど、そっからはずっと油飲んでる感じだった
次の日にいった宝龍の豚骨は美味かった。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 18:46:02 ID:x1ywyj2p
十八のB麺(油そば)ってどうなの?
周りをみると結構食べてる人もいるんだけど
十八に行くとついついつけ麺を食ってしまうんだが気になってる。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 22:15:38 ID:x1ywyj2p
零式がらーなびから消えたのは店側からの要望によるらしい。
B麺食べたけど、自分の感想は飽きが来る味でした。
茹で野菜や焼豚のゴロゴロしたのが入っていたのはよかったけど
途中から脂っこさが気になりだして、お酢を3回程入れて食べました。
つけ麺の方が美味しいかな
>>156 常温だとひよこが孵っちゃうぞw
小学校のころ中身がひよこになりかけのゆで卵が
給食で出て(俺じゃないけど同じクラスの奴)
あれは気持ち悪かった。
あれのせいで長いこと鶏肉が食えなかった
わおんが問題外なのは、全員一致なのが面白いな。
最近気になるらーめんはうすジローってどうなの?
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 00:24:38 ID:lF339n0T
B麺飽きがきたらスープ割り。
やってみたけどちょい残しでスープ入れてもらうと油っこさ解消で汁も飲めたから結構旨かったよ。
試してみて。
あと常連さんと話してるの聞いたけど、辛いB麺が結構旨いらしい。
十六の店主も推薦だとか。。近々試してみよ。
>>171 ジローって、東武練馬の?あれは福しんのパテントだけ買って自主展開している店。
大山にはタローってのがあったよな。あれはただの中華屋だが・・・
>>166 十六しかなかったときは俺もせっかく並んだからってことでB麺頼めなかったな。
個人的には一回食べてみるといいと思うよ。
飽きるとか思う人は麺少な目で頼めばいいと思うし、それじゃもったいないって思う貧乏な人は頼まなきゃいいとは思うけど
>>168 ,
>>172 ,
>>174 thx
貧乏人だけど俄然食う気マンマンになったので、こんど麺少なめで突撃してみる。
○| ̄|_だったら、麺少なめのつけ麺で口直しかなぁw
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 00:56:53 ID:Vghm3oVj
油そばってやっぱ少ない?
十八は麺の量選べるから少ないってこたーないだろ。
お前が、700グラム?で足りないなら話は別だが。
龍神の玉子麺を油そばといっていいのか疑問が残るが、それも含めれば
龍神、十六、ほんまや、破天荒、まぐろ にはあるよ。
ほんまやの油そば(限定激辛ラーメン)はまずいらしい。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 01:03:48 ID:Vghm3oVj
十八はB麺も麺の量選べるのか!
高島平の元は少なかったからなあ
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 01:33:15 ID:kE3nqzjx
騎士って最近スープの魚感が薄くなってない?
騎士は醤油だと魚感が薄い
塩のが美味いと思う
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 11:09:33 ID:pw03ezvA
J'Sって美味いの?
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 12:08:54 ID:pw03ezvA
>>183 Y'Sで食べた事あるのでどんなもんか?と思ったんだ。
>>184 自分は、味はY'sに似てるなあと思ったよ。
でも高い。ちょっとトッピングしたら1000円近くなる。
そこまで出して食べたいとは思わないかな。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 14:44:26 ID:lF339n0T
十八は全て麺の量選べるよ。
ただし、B麺だけは上にのってる具を考えて麺の量決めないと失敗するよ!
俺は失敗した。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 14:48:06 ID:pw03ezvA
>>187 普段は並の俺もB麺は1.5で十分だったな
つーかB麺あんま美味くないよ
油そばとはちと違うけど龍神のたまご麺はあんなにクドくても飽きないのに
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 22:55:28 ID:vcmMQ8H5
>>181 いや俺10回以上食ってるけど味が変わったと思う
煮干変えただろ
10回も食えば舌が飽きてしまうんじゃね?
うまければ問題なくね?
>>192 その通り。
しかし今日も愚直は並んでたな。7時台。
9時頃はさすがに行列は無かったが店内は満員。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 00:55:41 ID:1Qta4FpZ
愚直並ぶようになったのか
チャーシュー以外は「普通」って感じだが
味を変えて完成度は高くなったが益々「普通」って感じになった気がする
>>188 かなり前に同じようなこと書き込んだけど
Jはニンニクと紅しょうがを大量に投入して
ジャンキーにしてから食べるとウマーだよ。
そして後半は辛い高菜を投入して更にジャンクにしてみてくれ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 09:50:23 ID:NG+Z9xSd
昔、17号のちょうど破天荒の道路挟んだ向かいにあったごんちゃんて店なんだけど誰か知ってる人いるかなぁ?
店閉めちゃったあとどこかで営業してるのだろうか。また、食べたい
江戸っ子のつけ麺はどんなタイプなんだろ?
とにかくあそこの醤油ラーメンが好きで、はずすの恐くて他が食べられない。
食べた事ある人教えてください。
ラーメンの醤油だれを濃くしたつけ汁にお酢やや多目と一味唐辛子を加え
辛酸っぱい感じ。麺はラーメンと同じ麺で冷もりのみ。
・・・・・と推察してみる。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 21:47:05 ID:vriB/7hC
ゼットンいってきたよ。
2時過ぎに行ったんだが、待ち時間15分程度。
馬鹿な女の二人連れがお洒落な店の内装を勘違いして、
食い終わってからもいつまでもだべってたw
で、灰汁美と同じだね。
灰汁美の店長に教わったんだろ。
あんな遠くにまで行って食うほどのことはない。
美味かったけどw
誤爆w
七福屋でチャーシューご飯食べたんだけど、何あの下らない炙りパフォーマンス
赤い炎で炙るから焦げじゃ無くて煤がついて変な味になってるし・・・
急激にラーメン食べたくなったけどこんな時間じゃ殆どやってないよな
池袋までチャリでコイ!
おい環七武蔵家!
朝5時まで営業だよな?
17〜18分前に行ったが、電気消して閉店してたよな。
同じ時間でも金・土曜日あたりは普通にやってるのに。
ラーメンの美味い不味いは好みもあるし仕方ないが、こーゆープロ意識のねー店が一番許せねーんだよ。
俺は武蔵家が好きだから言ってんだからな。
俺は4時半過ぎに行くことが多いから、今後は営業時間守れよ。
直接店に言えばいいじゃん
暗いヤツだ
愚直はやってんのかー。
あそこのラーメン屋みんな潰れてるから心配してたんだが良かったねぇ。
>>206 はやりすぎて、別の意味で潰れそうです。
辰盛の樺太つけ麺うまいっすね。いっこくの辛ジャンと違ったうまさでした。
ただ、着いたら並んでいて15分くらい待った。
そこまで混雑するほどの店ではないと思うんですが。
下赤のじょっぱりに初めて行ってみたけどなかなかウマイね。
ランチタイムにオレしか客がいなかったのが気になったけど
地理的にフラッと食いにいけるとこもイイわ。
210 :
名無しさん:2007/12/15(土) 21:55:37 ID:wUij+aib
安べぇ、めっけ!!
誠志会のそば!!
スタ塩ってそんなにおすすめなの?
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/15(土) 22:52:51 ID:eFzjgwR1
ほんまやのCPは武蔵家に匹敵するな。
麺大盛り、ライス、卵で650円は安い。
>>211 ほんまや、ライス小と麺大盛って、一緒でもいいの?
さいたまや初めて逝った
とんこつ味噌大盛り
麺の割合に対してスープが少ない気がした
味はまーソコソコです
麺固めにしたほうがいいみたいですね
愚直が混んでるのは
この間テレビで紹介されてたからでしょ
ラーメン通のなんていうか名前がわかんないけど
テレビに良く出る素人の人が薦めてた
さいたまやはどのメニューとってもNGだろ・・
正直、近所のてんつくてんの方がマシ
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/16(日) 02:13:38 ID:NnoRIdrX
さいたま屋は昔行って、
ネギが古かったのと麺が無駄に多かったので気持悪くなって以来行ってないな。
あそこも鬼門ではあるんだけどね。さっさと潰れて別の店できないかな。
大山つけめん
龍神>与へえ>十八>田中屋
他はまだ行ってないが、恐らく龍神にはかなわないだろう。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/16(日) 13:02:13 ID:2b0Nt7ky
与へえの評価高杉だろw
つか美味いと思うなら通ってやれよマジで・・・
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/16(日) 13:42:57 ID:sz8DQWb6
零式のあの堅く縮れた極太麺が汁を弾いて隣の人のズボンを汚してしまいましたorz
御免なさい二度と行きません(T_T)
零式、あの立地なのによく話に出るね。
開店当初は宣伝丸出しの書き込みこのスレやらーナビに書いてたのに出世したね。
同じ場所に前あった吉太郎は結構旨かったのにネット上ではほとんど情報見かけず
いつのまにかなくなってたなぁ…
他の場所でまた吉太郎の人ラーメン屋やってないのかな?
板橋から2時間以内でいける場所なら食いに行くんだけどな。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/16(日) 17:13:13 ID:xn7oqeVs
零式はなんでらーなびから消えたんだ?
つか、回転悪すぎだよなー麺茹で時間かかるのはいいが、今一人でまわしてるのがなぁ…
近所の家族連れ、カップルが大半
後はたまに俺みたいなラヲタ
ここは正に地元密着型だな味の方向性からラヲタ多いと思ったが、意外に少ねえ
一人で行くと浮くラーメン屋
(あくまで数回俺が行った時の話)
B麺てスープ割りできるんだ?
具と麺の量のバランスでいけるギリの麺量てどのくらい?
やっぱ1、5くらいなのかなー
石神本見たら愚直と零式が載ってた。
今度行ってみよーっと。
零式、麺はうまいがスープがなぁ
味噌と和風?と特製食べたけど、麺に負けてるというか
美味しいけど、バランス良くないと感じた
あと具に一品でもいいから、目玉商品が欲しいところ
零式良く行く人で、おすすめのスープある?
零式は俺は逆に麺がイマイチだと感じる。
>>197スルーされててかわいそうだが江戸っ子でつけ麺食ったことない。毎回江戸っ子ラーメンばっか。それでいいんじゃないかあの店は?
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/16(日) 23:40:17 ID:NnoRIdrX
石神本に騎士が載ってなくて本当に良かった…
江戸っ子は実はメニュー色々ありますよね。
でも江戸っ子ラーメンの魅力に勝てなくてそればっかりだけど。
>>222 吉太郎の人は廃業しちゃったよ。また出来る時が来るのを祈るばかり。あの特製はコッテリ好きにはたまらん。
>>197 逆に俺はつけばっか。酢や砂糖が大して効いてないから好き。
素朴な感じだがアッサリしてて好みに左右されないタイプ。
あそこのラーメンが好きだってんなら美味しく食えんじゃね?インパクトは全然ないから物足りない人には全然物足りないだろうが
新宿スレ行ってみ。
古武士って店が与へえ的にイジられてて面白いから。
いや、与へえより確実に面白いぞ。
くそ古武士の人気に嫉妬しそうだ。
与へえもがんばってくれ。
ラオタってそういうところマジきめぇな
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/17(月) 21:29:44 ID:INiXfFfF
でも古武士は結構客入ってるよ。場所もいいし。
…まぁ、食ったことないけどw
古武士はいじりどころが沢山あるだけで
味も客入りも与へえより上な罠
王将の牛すじ味噌ラーメンが気になってる訳だが・・・
食べたやついる?
>>236 大阪王将の方か。紛らわしいんだよなあ。
大阪王将って不味いからなぁ
確かに、まあ龍神はちょっと離れてるけどね
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 16:18:06 ID:IahGSmff
J'sについて
とらさんサーチで見ると「先着30名チャーハンサービス」と載っていましたが今でもこのサービスはあるのでしょうか?
与へえ>>>京都王将>>>餃子の満州>>>>大阪王将
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 21:08:17 ID:LkCRDr72
>>240 俺も名前に惹かれて店頭にあった写真見てきたけど、しょぼいよねw
あれなら、他のラーメン屋行くわ。
>>245 だいたい店頭写真なんてのは実物より3割増くらいされてるはずなんだが、
店頭写真でこれでは実物はどれだけショボいんだ、って話になるよね。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/19(水) 19:47:01 ID:YQd3lYgk
高島平元の鶏ポタうまかった。
>>247 「トリー・ポッター メンマの老人と家系の謎」
鶏ポタうまいね。ただ米の澱粉のせいでトロみ強過ぎて柚子胡椒や魚粉がダマになって混ざらないのが欠点だな
ガラスープで事前に溶いたものを提供するとかの改善がほしい。うまいが味変えないと途中で飽きるね
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 00:12:41 ID:VciWSl3G
確かにw
最初食った時はつけそばまるきゅうみたいだったけどだんだん飽きてきた
今度チャーシュー丼にかけて食おう
>>243 さすがにその並びならおれも異論はない。
俺は満州のチープな餃子とか安いセットが大好きだがな。
与へえには悪いが。
ヒント
ここはラーメン板
満州のラーメンは・・
三割うまいから大丈夫だ
なんだかこの一週間で急に過疎ったなwww
まぁ、特別ネタもないしねぇ…
じゃあ勝手に今年の新人賞でも決めようか。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 18:08:04 ID:ZrmK6lLj
【今年の新店】
愚直
騎士
中丸町大勝軒
零式
十八
ほんまや
与へえ
魚らん坂
七福家
瀬戸海屋
武蔵家(成増)
下頭橋ラーメン(移転)
田中屋(移転)
【今年のあぼーん】
よかばってん
花月(板橋本町)
丸元
タイラーメン青山
代紋
つくづく、大山ばかりの年だったなあ・・・
こんなに店が乱立したのも珍しいと思う。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 18:11:52 ID:88k58u3c
丸元ってどこ?西台?
板橋区の板でなら、代へえでしょ?
味よりここ独占しちゃってたから
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 19:17:07 ID:GLsLWFNu
ちなみに去年の新人賞は?
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 19:55:07 ID:/5Yda0qr
いっこくは去年だっけ?
個人的には、ほんまやが今年の新人賞かな?
池袋は歩くの面倒だったので家の近くにできてくれて嬉しい。
値段も池袋より安くて◎。
与へえは来年いっぱいもつのかなぁ…しかし、本当に大山の年だったね。
オレも与へえに一票
良くも悪くも与へえだな
店自体もここの意見を参考にして改善してるとこがあるし
もうちょい遅くまで営業してほしい
来年はこのスレ話題少なそう
騎士だね。道頓堀の味を引き継ぎながらチャーシューや緬は独自で勝負してるし。
子供抱えながら大変そうだが夫婦二人三脚でがんばって欲しい。
よへえは一発やだよ。小島よしおだよ。来年持てばいいほうだ。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 21:27:12 ID:lkLqX7gu
純粋に、一番良かったという意味での新人王は俺も騎士かな。
あまり混んでいないというのもいい。
板橋ラーメン界の今年の10大ニュースはどうなるかな?
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 22:12:55 ID:xaTJrG2N
それより俺らで新人賞決めない?
今年ほどの新店ラッシュは今までなかったし。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 22:30:43 ID:xaTJrG2N
誤爆w
すでに新人賞の話になってたのね。
俺は愚直に一票。
与へぇはなんだかんだ言われつつ、最近少しずつだけど
客増えてきている気がする。帰り道、あの前通るけど、
今は普通に客が何人か入ってるコト多いし…前は目も
あてられなかったw
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 00:28:48 ID:28wcUFvS
ぐっちょっく!ぐっちょっく!
新人賞は愚直かな、立地最悪、有名店の名前もバックアップも無しで
試行錯誤を続けてここまでになったのは偉い
正直、万人ウケする味では無いし過大評価されすぎな所もあるけど
新人話題賞では与へえ
潰れないで地味に頑張ってほしいとこ
>>264 騎士のチャーシューは道頓堀の特製なんかで入るチャーシューと同じじゃね?
フツーにクォリティで選ぶなら騎士だろ。
努力・改善より最初から高いレベルだったんだし。
私見では愚直はまだネタの域を出てないかと。
ネタのカテゴリーでは断然、与へえだったしw
新人賞:騎士
次点:十八
新人努力賞:愚直
次点:ほんまや
新人ネタで笑:与へえ
次点:武蔵家(成増)
>>273 新人賞は「騎士」で異論無し。
「愚直」は"あの"鬼門で、試行錯誤の末残った、
という一点のみでも評価されるんでは?
つってもネタ的になっちまうか。
それでも「愚直」を次点に推す。
「十八」と「与へい」はネタにせよ、なんにせよ論外。
番外で、
移転だが新境地を拓きつつある「田中屋」に特別賞を。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 07:51:14 ID:0gqHhD18
騎士はもう新人に限らず
2007最優秀賞やってもいいレベルだと思う。
今年は龍神も道頓堀も欣家も精彩を欠いた印象があるし。
そして愚直が新人賞。
騎士かなぁ
愚直もうまいんだけどね
「与へい」はラズベリー賞だねw
騎士と愚直は頑張ったな
その努力が高いレベルに繋がってるから応援したくなる
騎士は正直そこまでレベル高くないよ
>>279 君の好みに合っていないだけでしょ。
道頓堀のノウハウがある分、最初から恵まれてはいたが。
確かに伸び幅を見れば愚直がダントツだ。
あれだけのマイナスだらけの条件の中からプラスに転じたのは凄い。だから新人賞。
でも、あまり外れない安定感や、メディア露出をほとんどせず混まないという、
ここの住人に受ける要素も踏まえれば騎士が人気を得るのも理解できる。
10大ニュース選んでみた。
1、大山ラーメン戦国時代突入
駅周辺エリアになぜか5店も続々と開店。
家賃も高いエリアだろうに…この乱戦で最初に脱落するのはどの店か。
2、愚直開店
鬼門にオープン。数ヶ月迷走し、またすぐ潰れるのではないかと心配されたが夏頃より安定。
しかし今度は石神プッシュを受けて大混雑。別の意味で潰れそう。
3、騎士開店
道頓堀の系列だが、あまり混まない、駅から近いというのもあって好評。
完成度の高さは板橋随一か。…黒はどうかと思うけどね。
4、零式開店
旧吉太郎跡地に開店。大勝軒風、二郎風、牛骨スープ、カレースープ、超大盛など
妙にネタ臭い新メニューを次々開発。
5、(元)○二郎、結局「富士丸」に
二郎のお家騒動に絡んで、マルジやら○やら改名した挙句フジマルに。
しかし店主は腕に「二」の刺青を入れてしまっていた。後悔先に立たず。
6、与へえ祭り
大山の新店の中で叩かれ役に徹したのが与へえ。
味が特別悪いわけではないが、勘違いした接客で住人の不興を買う。
7、いっこく新メニュー展開
大山ばかりでごめんなさい。実際今年は大山ネタばかりで…
とん塩、辛ジャン、味噌と次々新メニューを出すいっこく。中でも辛ジャンつけ麺は高評価。
8、田中屋移転
遭難者続出、知る人ぞ知る名店として知られた田中屋が駅近くに移転。
ラーメンも復活、新メニューも増えたが、野菜サービスは無くなるなど一長一短。
9、下頭橋ラーメン移転
あまりにボロく、汚く、そして臭かった土佐っ子時代の店舗から上板橋に移転。
店自体は好調なようで戸田に支店もオープン。
10、中本、相変わらずの銭ゲバ暴走
もはやカルト化した信者の馴れ合いの場と化している中本ですが、とうとう今年はVIP客などという
一般客から見ればキモいだけの常連優遇制度を始めた。池袋の新業態も大失敗だとか。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 17:09:04 ID:wD3ihSSR
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 17:36:57 ID:28wcUFvS
大根やの専スレできたの今年?
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 20:28:57 ID:MRRfy4Sh
道頓堀自体、大した事ないよね
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 20:40:08 ID:sm63iPyZ
新人賞が決まったところで
逆に今年、惜しまれつつも(&惜しまれなくても)お亡くなりになったお店を偲ぼう。
今年閉店したお店どこかある?
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/22(土) 20:44:34 ID:ViatclT2
東練のよかばってん
ソッコで
あぼーんしたね。
同じく東武練馬のいちや
惜しまれつつかは謎。
>>286 惜しむ価値があるのってタイラーメンだけのような…
あそこもラーメン屋というよりは手軽なタイ料理屋という感じだったし。
青山閉店はほんときついな。ラーメンもカレーも旨かったのに。オープンの時に100円ラーメンとかやってたよね。嗚呼懐かしい。
新人賞は騎士かなあ。愚直はいい店だけどあまりに回転が悪すぎる。それが致命的で行こうと思えない。
ネタ的な評価だと和音と与へえが風神雷神。これで与へえにアキンドの矢沢オヤジみたいなのがいれば伝説になれる。
もはや誰も話題にしない岡崎は劇場通店がつけ懐石とかいう懐石料理の店に。スレ違いだがこれも笑いとして評価したい。
>つけ懐石
なんじゃそりゃwww
[つけ懐石]
なんか「つける」をコンセプトにした懐石料理らしい。たれとかつけ汁とか、何かにつけて食うみたいよ。
池袋だからスレ違いなんだけど、前に調べたら4000円とか5000円とか糞高くて笑った。
いっそ岡崎本店と愚直が入れ代わればいいのに。
岡崎ワロタw
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 00:12:30 ID:Ur2wdATy
池袋住人だが、岡崎は間違いなく2008年中に閉店するよw
味もひどい。
で、今日は出張って、このスレで良く見る与へえ行って来ました。
つけ麺+味玉。
いい味出してたな。標準以上じゃない?
真面目な仕事をしていると思いました。
近所だったら、間違いなく通うだろうな。
おれは十八の麺はふと過ぎなんで、与へえくらいがいいかな。
>>294 味障の店員乙。
新人賞は騎士一択
食べたことの無い人は一度食べてみるといい、余りの完成度に感激するから。
与へえはすぐ潰れるね。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 00:53:08 ID:t5FYtVqj
騎士は好きだが、さすがに
>>295みたいな他人の感性を全否定する奴は頭がおかしいと思う。
っていうか
>>295 は只の荒らしじゃないの?
本気で言っているなら、人として終わっていると思うし
>>296 言い過ぎた、でも294は店員。
和音と与へえは所詮ネタ店。福しん以下。本気で美味いと思ってるなら舌を抜いたほうがいい。
騎士は本当美味いね。
毎日のように食ってるけど全然飽きない。
他の店は騎士を食ってラーメンとは何かを学ぶべき。
全然反省してるように見えないのが確信犯w
もうスルーしよう、火に油注ぐだけだし。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 01:16:19 ID:t5FYtVqj
どうも大山ばかりに話題が集中しがちだが、坂の下のエリアは話題ある?
>舌を抜いたほうがいい。
>他の店は騎士を食ってラーメンとは何かを学ぶべき。
うわあw
ていうか298が騎士の店員だったりしてw
人間って、自分が何か悪いことをやってると、
他人も同じことをしてると疑いがちじゃん。
まあたぶん違うと思うけどさ
いい加減にしないと自分も疑われるってこと。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 01:38:25 ID:FHcvVOyO
栄屋が出来た
Jsがだいぶ入りづらい
Ys閉店
>>坂下
栄家が出来たのって今年だったか。
何だか迷走してるみたいで足が遠のいちゃったんだけど
最近はどうなのかね?
与へえ の店の前通ったら、18時ごろというのに、
4,5人客がいたな。。
メニューと値段も外に看板出てるし、
確実に店員がここ見てるなwww
で、俺は移転以来久々に田中屋いってきたが、
天気のせいか??20時ごろというのに、
俺が入ってから出るまで客が1人も来なかった・・・・
大丈夫か??
梅醤油つけ食ったが、フツーに美味かったが、
予想通りと言えば、予想通り。。
まー、空いてるなら潰れても嫌だしまた行くわ。。
田中屋の味噌ラーメンにハマった
スープのネットリ感がたまんね
あの粘度はなんなんだろう?
とんこつじゃなくて味噌でああいうのあまりないよね
>>304 ありゃ、一応今年の新人だったんだ。>栄家
なんか全然聞かないねえ。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 10:58:14 ID:uIwUoJfE
騎士それほどか?
うまいとは思うけど所詮道頓堀のコピーだろ。
しかもオリジナルの黒があれでは・・・
立地を考えれば、やっぱ愚直と零式の集客力はすごいと思うよ。
零式客入ってるんだ・・・
量が多すぎて回転悪いから
客入っているように見えるだけだったりしないよね?
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 11:22:15 ID:uIwUoJfE
>>309 零式は一日に50杯は出てるらしいです。
>>305 田中屋ってもともとそんな感じじゃね?
客がいるときはいるしいないときはいない
俺、前に騎士と愚直がお気に入りと書いたが、最近の両店は今イチに思えてきた。
騎士は麺が柔らかすぎるし、すぐのびる。
つけ麺は相変わらず最高なんだが、大盛りにするとつけ汁が小さく見えてショボい。
量的にもギリギリ足りてないし、見た目にもバランスが悪くて美味しく見えないから、つけ汁の器をもう少しデカくしたほうがいいと最近時々注文する大盛りを食べて思えてきた。
愚直は最近よく満席状態で食べるのだが、空いてる時に比べて麺の茹で加減が雑で、最初からのびててホント不味かった。
騎士の麺はアレがデフォなのは分かるんだが、愚直は明らかに仕事が雑になってる。
愚直は麺の茹で加減が絶妙だったのも気に入ってた理由の1つなのに、もし今度空いてる時に行ってアレだったら足が遠退くな。
言っておくが、俺はメンカタ厨でも何でもない。
麺カタメ!とか言いたくないし、つけ麺は大盛りにすると多少大味になるのコトは解ってるけど、これが果たして飽きの範疇かどうか今自分で模索中でもあるんだけど、もう少し通ってはみる。
愚直混みすぎー
騎士にでも行くか。愚直の空いてた時期はめちゃくちゃ好きだったけどなあ。
314 :
<:2007/12/23(日) 12:56:24 ID:FHcvVOyO
坂下三大ニュース
1、栄屋開店 実にアットホームな店内 チャーシューが良かよ よくある塩って感じかな。まぁ坂下に塩出してたのは元くらいだったから、近場に出来て助かってます
2、一杯開店 実に牢獄チックな店内 かなり油っこいけど俺的に好きだ。エビ醤油は薄かった
3、安べぇ開店 実に換気されてない店内 のれん分けか?と思いつけ麺食ったら自分には無理だった
ただスタミナ塩はいい感じ
零式は近々昼だけになるらしい
夜の某所が楽しみだ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 14:51:58 ID:InaKqKWf
田中屋は移転前のスタイルとかなり変わったからね。
テレビ× 漫画本× 煙草×あとは家族連れが多かったから今の店だと行きづらいのかも
話はずれるが、新メニューの麦味噌らーめんはかなりレベルが高いね
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 17:30:10 ID:Ra7XCyD9
与へいは開店時に全部のせサービスをケチったのでリピーターを呼べなかったね。
今は普通のチャーシュー(サービス時は極薄)味も普通ですよ。
十八のくずチャーシュー入りつけ麺より待たされないしね。
時ちゃんラーメン、夜は結構混んでいます。つけ麺は高水準です。
ハンサムラーメン、表の看板を変えて心機一転を図りましたが
味は同じですw
>>318 まあ、普通は割引や1品サービスなのに、全部乗せサービスなんて
その全部乗せがショボいということが自ずと推測できるわけでね。
むしろサービス一切しない方が良かったんじゃないか?
しかし愚直の行列は凄いな。
今日、昼ずーっと並んでたぞ。
確かに騎士は好きでリピートしてるけど、
付け汁が少ない感じがしてお得感が薄れるかな〜
騎士ってどこにあるんですか?
>>314 栄家は二年前、安べぇは三年前のオープンだよ
栄家は塩専門に変わったのが今年初頭からで一昨年夏のオープンから年末までは醤油も出してた。今年の新店は坂下では一杯と万里城だけ
>>323 栄家で補足しておくと、先月限定で醤油出してた
325 :
名無しさん:2007/12/24(月) 11:31:57 ID:vIbi6uWt
322!
ときわ台駅線路際!!
本蓮沼のマルゲン跡地に塩麺とかいう看板出てたけど行った人いる?
零式休みだった。イブだから?
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/24(月) 22:43:33 ID:Xnd9/JdE
道頓堀に初めて行った。
30分近く待ったな。
騎士と違うなと思ったところは、鰹の香味油を使ってるところかな。
チャーシューは騎士の方が旨いと思った。
ラーメンは味に差はないし、並ばない分、騎士の方が上だね。
騎士はラーメンの完成形だからね。
比べる事自体が間違いかと。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 07:44:53 ID:5FjQFF2y
ID:KjPCi2/C
2chで言えた台詞じゃないけど、なんかもう騙りだのなんだのって見飽きた
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 08:22:47 ID:J0OOYach
新人賞は騎士か。まあ当然っちゃ当然だな。
本当は関東一の賞を上げてもいいのだがここは謙虚に行っとこう。
愚直はまだまだだね。もうちょい頑張れ。
それにしても与へえはガラガラだね。まあネタで話題を作る事しか出来ないからしょうがない。
今日も騎士食べてくるか。
さいきん宮田の劣化がひどいな。
一年くらい前に食べてがっかりして、久しぶりに食べに行ったらまたがっかり。
セットのご飯ものは毎回うまいんだが。
>>323 しかし一杯の店構えっちゅーか内装っちゅーか、凄いね。
世捨て人の山小屋みたいだ。
あれは男でも入りづらい。つーか引く。まあ入ったが。入ったらまた凄い。うーむ。
騎士はほっとする味で、手放しに大絶賛するような感じじゃないんだがなぁ…
個人的にはいい感じの店だけど、味にパンチが効いてる訳でもないので
濃い味や油好きには物足りなく感じるはず。
店じゃないけどオレが今年一番気に入ったのはいっこくの辛ジャンかな。
ここまで辛さと旨さが同居してるのは見事。
騎士を過剰に礼賛している奴はちょっと前のゲドのアレと同じなのでスルーしてやってくださいw
いっこくの辛ジャンはうまいね。
騎士煮干がきいて普通に美味しいけど、
友達に勧めるかというと微妙、
たぶん「普通」って言われる可能性が高いので。
煮干が嫌いな人も結構多いしね。
ここに来て、騎士の失速ワロタwww
まぁパンチは無いけど普通に美味しい店だよな
2ちゃんラ板的には混んでないというのが一番の売りかな
いっこくの辛ジャンが、今年のイチオシという意見にはおれも同意
○
・混んでない
・つけめんはボリューム多い
・チャーシュー飯
×
・夜遅くまでやってない
人によりけり
・禁煙
・実用性より雰囲気重視の器
・多からず少なからずのメニュー
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 22:24:37 ID:J0OOYach
騎士食ってきた。いつにも増して美味くて感激。
これだけのレベルになってもさらに進化するのか恐ろしいな。
今日も与へえはガラガラだね。騎士の店長の爪の垢でも煎じて飲め。
騎士は明日が定休日だよ。行く人は気をつけよう。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 22:29:33 ID:2x7ybdjw
成増で美味しいラーメン屋が有るって聞いたんだけど、
知ってる人いるかな?
その人は店の名前を忘れちゃって、全然分からないんだって・・・
騎士ネタウゼェ
やりすぎると逆効果だよ
知り合いとか、友人とか、中の人なんだろうけど。
おまえって本当に暇なんだなww
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 23:45:57 ID:PO99a5/g
騎士ネタもういいよ。
そろそろ隔離だなー
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 23:55:36 ID:J0OOYach
与へえの店員がID変えてウザイので隔離スレを立てて下さい。
自分が汚い工作書き込みやってるからって他人も同じと思うのは大間違いですよ。
と言うか与へえなんてラーメン屋でもなんでもないチェーン店以下のカスなんだからこの板から出て行って下さい。
毎度毎度荒らしてみんなが迷惑してます。騎士に敵わないからと言って裏で工作とか酷すぎますね死んで下さい。
既出だが、
下土橋の時と中の人同じなんだろう・・・
単なる愉快犯。
久しぶりに来てみたら今は騎士の工作員が沸いてるのかw
ホントお前らくだらねー連中だな
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 01:23:58 ID:cU06E6Gz
板橋マルジと伝家零式つけそばはどっちのがボリューム多い?
ほんとに騎士の人なのかも知れんなw
指摘したとたんに書き込みが増えたしwwwww
まー騎士の名誉のために、違うとは思うけどな。
どっちかつーと好きな店だし
きっと手の込んだ荒らしだろう。
273から延々書いてるのか、凄いなw
何でそんなに与へえを目の敵にするのか不思議だ
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 03:18:44 ID:gl75dkTi
騎士を語って与へいを延々叩いてる様が
両店に対する一種の私怨を感じる
騎士・・・ほめ殺し
与へい・・吊るし上げ
いずれにしても気持ち悪すぎ
騎士や愚直なんかは周りに他の店が無いから
ちょっと食える店が出来ると近所の奴は大げさに騒いじゃうんだろうな
もし俺が店員なら、コテでトリ付けて名乗り出て書き込むけどな。
さすれば、『その書き込みは私じゃありません。』とか言えるでしょ?
何だか知らんが、周りの連中に、2ちゃん知ってる?と聞くと『知ってるよ。』と言うが、書き込んだことある?と聞くと100%『ない。』と言う。
俺の会社のスレがあるんだが、年1ペースでフルスレになる。
会社のスレッドの存在について同僚に聞くと『知らない。』とか『あー!知ってる!書いたことはないけど。』とか言うんだよね。
誰かが書いてるのは確かなんだよな。
書き込むのは恥ずかしいことなのか?
俺は素直に『書いてるよ。』と言ってるよ。
具体的には教えてないけど。
つかマンセーしてるレスが関係者のレスだと思わない方がいい
一時期愚直への過剰なマンセーもあったが騎士含め完全に悪意がある
関係者が書いてるという印象を植え付けようと自演までしてよくやるわ
俺が関係者ならどんなに叩かれていようと2chには一切触れないね
コテ付け用が何しようが自演なんていくらでもできるし逆にアンチの思うツボ
有ること無い事書かれていようが見ない触れないが一番賢い
>>348 マルジは屋号が富士丸になったよ。量については相変わらず板橋最狂だろうw
あそこは大盛り(無指定だと1.5玉)の券買えば、増分を選べる。
券出して1玉増しって言えば、2玉分盛られたはず。今も出来るんじゃないかな?
デフォなら富士丸で、大盛選択しちゃうとゼロ式ってこともあるんじゃないの?
ゼロ式のLLは麺が1.5キロだよ。
大食いチャレンジはこれの二倍らしい。
>>353 恥ずかしいから、2ちゃんで書き込みしてるなんて、他人に言わない方がいいよwww
>>357 そーなの?
2ちゃん用語が流行語にノミネートされてるぐらいだから、ネットやってる大半の人間は1度は書き込んでる計算になるよな?
今からラーメン食いに行くけど、2時半ぐらいまでなら開いてるかな?
大山〜ときわ台あたり。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 14:01:51 ID:YhDjtHh+
コテでトリ付けるの意味教えて?
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 14:15:35 ID:Y40hOqLN
「コ」っ「テ」り仕上げ「で」出汁「を」とって煮「付ける」
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 14:19:02 ID:Y40hOqLN
コテでトリ付けるの意味
「コ」っ「テ」り仕上げ「で」出汁は「トリを」贅沢に使って味を「付ける」
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 14:51:56 ID:YhDjtHh+
騎士の評判を聞いて騎士に行ってきましたよ!!
・・・休みだった。しかしスゲーところにあるな。
あれじゃ美味くても空いてるってのナットクだわ。
偶然行けるような場所じゃないじゃん。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 16:09:58 ID:VgbuRKEM
まあ知らなきゃ行けないわな。駅から距離は近いんだけど。
美味けりゃ客は来るよ
駅前だし
>>363 遠くから見ると、あんなトコにラーメン屋があるとは思わないよな。
しかも屋号が「騎士」じゃ、余計にラーメン屋だとは…
そーいやこの前、屋号の元になったナイト君がいたw
騎士マンセーなやつらは集まってクラブでも作れよ
その名も「騎士倶楽部」(ナイトクラブ)
ラーメン板橋新人王として、ほんまやに一票
莫迦ほど無駄に改行いれるな
久々にいっこくで辛ジャンつけ麺食べてきた
やっぱこれが一番旨いわ
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 22:13:31 ID:clubNLcC
欣家は年内は何日までですか?
ググレ、カス!
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 01:14:38 ID:5sfYtdtw
じょっぱり、客入りはなかなかのものじゃよ。ガハハハハ!
>367 は茜姫
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 01:34:26 ID:IVtlYykU
もう坂下ならかげつでいいや
>>364>>366 たしかに電車に乗ってりゃイッパツでわかるかwww
おれ上板を電車で通過する事なんか滅多にないから気づかんかった。
で、悩んだあげくじょっぱりにいってしまったのだが常連っぽいトラックの運ちゃんが
シャブの話とかしててビミョーな雰囲気だったナァ。ギョーザはウマかったけど。
後から来た女の客ラーメン食ってそそくさと帰っていった。
>>373 トータルでは、一杯よりマシかもしれんw
おまえら花月のどこが気に入らないのだ?
げんこつにんにくラーメンBLACKにどっかんキャベツ大好き
いろんな有名店のコピーラーメン出してるのも、
地方在住者にとってはありがたいよね。
普通の醤油やとんこつラーメンにキャベツってのが理解できん。あとタマネギも。
味噌ラーメンに炒めたモヤシに混ざって入ってるならいいんだが。
結構キャベツ入ってる店あるのな。
気に入るとか気に入らない以前に眼中に無いって感じっぽい
福しんと同列で、わざわざここで語る事もないかと
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 13:44:18 ID:Q8MRzyxt
じょっぱり、ラーメンはまあアレだが、餃子だけは旨いなw
新メニュー・鶏白湯ラーメンってのがあったが食べた人いる?自分はまだない。
たぶんここには普通にいないだろうがひょっとしてと思い聞いてみただけw
>>379 限定ラーメンとか、スープがレトルトだしね…>花月
>>378 いっこくも入ってるけど、美味しいよ。
そーいや、二郎も入ってるね。
というか満州ぎょうざとか福しんとか花月の名前がフツーに出てくるのはいい。
らうめんとか麺房とかいうこじゃれた店以外のラーメンは認めないみたいなの多いからなぁ。
花月はリニューアル前と較べたら別物ってぐらいウマくなったけどイメージがね。
じょっぱりで鶏白湯食うんだったらたぶん他の店に行くなぁ。食った事ないけど。
>>374 >トラックの運ちゃんが シャブの話とかしてて
ワロタwww
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 23:56:51 ID:pLzdQskj
モーパラの食べ放題コースどっちが美味しいか話してたんじゃない?
わおん、天外にすっぱい臭い・・・・・
ラーメンヲ極細で頼むも麺、最凶マズで昇天・・・・・
ただ、チャーシューはうまい。
なのでビールとつまみでチャーシューがベストかも。
>>383>>384 たまたま三田の息子のニュースが流れてたせいもあるんだけど妙に詳しくてさ。
おかげで「執行猶予ついたんだろ?ありゃお弁当ってンだよガハハ!」なんつー
余計な豆知識もごちそうになってきましたよ。直接害があるわけじゃないんだけど
ああいうオジさんが昼間っからビール飲んで席占拠してると入りづらいよなぁ。
まぁ隣の席でタバコ吸われるよりはましだけど。
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 01:12:28 ID:jSAUVt3n
久しぶりに平太周行ったんだけど、味噌ラーメンの上に胡椒振りかけて出てきたぞw
先代の方式にオリジナリティを加えたつもりなんだろうけど、あんまり美味く感じなかったから
次からは胡椒抜いてくれと言うつもりだwww
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 01:17:59 ID:pB8jOSv5
宝龍知ってる?
俺あそこの豚骨好き
そのうち胡椒も別料金トッピング扱いになりそうなww<平太周
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 03:23:19 ID:Vt7zlEbS
じょっぱり、ランチタイムは別としても、
夜の部はかなり「ラーメン居酒屋」に特化しているよ。マジでさ。
要するに、ラーメンを食いに来るのではなくて、
ビールやサワーやお酒を飲みながら、店員と客がワイワイガヤガヤ、
世間話に花を咲かせ、客同士も自然と仲良くなり、友達の輪ができあがっている。
で、ついでに締めのラーメン食って帰るみたいな。
カウンター席の常連はとにかくよく飲む人が多いwありゃ居酒屋だわな。
酒飲んだ後には重たいラーメンよりあっさり系のほうがいいってことで、
おそらく鶏白湯が新たに加えられたのだと勝手に推測しているw
失せろ・・・・・・・・
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←M.mcd ◆EgNgadDJxE
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 10:06:41 ID:Ady5QRKu
昨日、辛ジャンと一緒に初めて肉味噌ごはん頼んだけど美味しいな。
いっこくはどのメニューもいい仕事してると思った。
鳥皮も美味しいけど呑みたくなるからな…酒止められてる身としては辛いorz
いっこくは飲み屋として使う人が多いね
だからちょっと回転が悪い
席数が多いから不満に感じる事は少ないけど
それならカウンター席を入り口近くに作ってほしかったな
店の奥にカウンターがあって
入り口近くのテーブル席は酒飲んでる人ばっかってのはちょっとな
逆だったら文句なかったのに
ラーメンだけ食べる時ってカウンターじゃないと居づらいよね?
>>395 もともとの店の構造が悪いんだよ。
強いて言えば美道の責任(w
いっこくの場所、福しん時代はどうだったっけ?コの字カウンターで中央に注文取りのおばちゃんだっけか?
もしかしたらその当時から水回りはあの位置かもしれんよ。
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 18:21:29 ID:SELWdrUk
欣家やはり美味いね!目光マンセー♪
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 19:22:21 ID:s1+hdvFP
目光ってもともと雑魚なのに、よく分かっていないマスコミが欣家の取材すると
高級魚とか言っているのがおかしくてしょうがない。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 19:59:38 ID:2p69/A8o
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 15:26:55 ID:nKvNYjfh
じょっぱりはあくまでも「ラーメン居酒屋」だと思います。
「ラーメン専門店」ではないと思います。
麺をカタメで頼んでもあまり硬くないのが俺としてはイマイチだよ。
頼むからカタメと言ったらカタカタカタメ!で頼むぜよ。どーせカタくないんだろけどね。
板橋区ラーメン店の年末年始スケジュールまとめてくれ
さっきトイレ行ったあとで見たら、便器の水に黒ゴマ風の点々が無数浮いてる。
それで思い出した。昼に騎士で黒ラーメン食ったんだっけ。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 22:48:24 ID:7rPHLKbX
ヤメレ( ̄^ ̄)
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 23:38:47 ID:esRihi4L
今日K家で撮影してた。
営業妨害してるのに撮影隊、なんかえらそー。
主人もへりくだってて、やっぱK家クラスだと掲載されて有難がってるのかなぁ?
騎士
12/31の昼営業まで11:00〜14:00
来年から数量限定でラーメンも太麺やるそうだ
大晦日はお試しで太麺あり
1/1〜1/4まで休みだったかな?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 23:53:14 ID:4M0XMnsI
十八も明日から3日まで休みみたい。
そういや、
満福は 今年の正月は1日から営業してたな。。
411 :
筑前:2007/12/30(日) 00:04:35 ID:S5j9Dk3l
大根やは年内12/29-1/4が休みだったかな
下頭橋、12/31の営業は1/1AM4:00まで
んで1/4からだったかな
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 00:46:52 ID:rGw+4nHp
ランキング付くってください。
ランキングっていっても、味覚は人それぞれだからあてにならないと思うよ。
作るのは面白そうだけど。
個人的には、騎士、愚直、龍神、いっこくかな。
個人的なの
騎士=普通、どうでもいい
愚直=美味い、でも腹壊す
龍神=美味い、くせになる、メタボが怖い
いっこく=美味い、でも一回食べれば十分
十八=普通、待つのがだるいのでもういいや
与へえ=美味い、場所が場所なので存在を忘れる
ほんまや=美味い、ちょっともたれる
田中屋=美味い、汁飲みにくい
タコス屋の隣のラーメン屋=名前が出てこない、いつもタコライス買ってしまう
わおん=食べた事が無いので評価出来ない、多分食べない
宮田=普通、セットのごはん物が美味い、高くつく
みずさわ=CP値最高、おっさん頑張れ
破天荒=高けえよカス
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 02:37:41 ID:606XYRPW
>>406 どこ? 頑張ってもカシミヤしか浮かばない
上板橋のジバ飯店ってまだあるがけ?
あそこはラーメン屋ってより、中華屋かな。
非常に美味しかった。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 06:40:24 ID:P6cbOiSM
みずさわの評価が異様に高いけど、そんな旨いのか?
味噌専門だろ?味噌一クラスの味じゃねえの?
どさん子チェーンだから安さは確実>みずさわ
>>415は味を全く褒めていないぞ
>>415 板橋在住ですがそれらの店を一店も知りません。
それらが板橋ラーメンの有名どころなんですか?
板橋といえど一応広いからなー。
ある程度混雑はするけど、道頓堀と欣家が無難といえば無難。
大山が、サンドウィッチマンの出身地という変な取り上げられ方をしてる件
あの殺人サウナで取材受けて、ハッピーロードでパレードしてたんだな。
番組作りやすいんだろうよ。
人出は多いし、仙台まで行くのは面倒だからって。
誰か書いてたけどシンプルなスープで美味い店あったら教えて。
とんこつにトリガラに和風ダシを重ねて・・・みたいなんじゃなくて
トリガラぐらいしか使ってないけどウマいみたいなヤツ。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 21:48:27 ID:QblEStw1
君達の大好きな与へえは明日から3日まで休みだよ。気をつけてね!
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 00:07:29 ID:fXSWn2Js
>>420 これ読めよ
(´・ω・`)つ [ 噂のラーメン2008 800円(税込) ]
スレも読まないヤツが本など読めるわけないじゃん
>>415 破天荒高いか?
ラーメン630円じゃん。
どんだけ貧乏なんだよwww
タンタンメンのことをいってるんじゃないの?看板メニューだし。
まあタンタンメンはたいていアレぐらいの値段はするんだけどね。
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 04:54:36 ID:vru+k0BG
板橋区最強は「破天荒」だと思います。レベル高いおいしい真面目なお店です。
迂闊に「最強」とか「最高」とか言う奴の言葉なんか当てになるはずもない。
で、その破天荒の年末年始の営業を教えて欲しいんですが…
>>415 騎士はラーメンは特に印象ないけど、つけ麺はうまいけどなあ。
今日から3日まで休みって店が多そうだな。
どこのラーメン屋も化学調味料たっぷりなんですかね?
すっきりしてるスープのとこは入ってない ことがある
飲んで、あー、何かわからんけどコクがあってたまらんなこりゃ、ってとこは入ってる ことがある
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 13:34:56 ID:883KiJt2
最強は道頓堀!
まぁ今のうちにおまえらに言っておく
あけましておめでとう!
今年もよろしくね!
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 16:28:32 ID:ioxQOKtt
破天荒
12月31日9時まで
1月1日休みで
2〜3日は9時まで。
4日から平常営業らしす
いっこくは3日から営業しますってさ
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 23:07:51 ID:EmZjFEED
何気にこの地区はレベル高いよね
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 23:20:33 ID:883KiJt2
横綱は道頓堀だべ。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 00:36:52 ID:0Br4k/QP
全体のレベルは練馬区よりも高い。
あけましておめでとう
ラーメンとは違うけど
ごん平で買ってきたそばウマウマ
446 :
433:2008/01/01(火) 09:35:10 ID:9QrtMZq7
ラーメン食いたいがさすがにやってないな
だろーね
昨年のラーメン食い初めは龍神からだった。
今年はどこからにするかな。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 21:34:15 ID:U0A+572+
やっぱり騎士のつけ麺のつけ汁にはもう一工夫ほしい。
欣屋みたいにグッとくるものがない。
現状ではラーメンの方が旨い。
開店当初に比べて魚出汁のとり方が上手くなってたな。
平太周で味噌ラーメン食ってきた。
最近の欣屋はしょっぱいだけでちっとも美味くないけどな。
俺は騎士のつけ麺うまいけどな
塩らーめんが一番好きだけど
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/02(水) 08:15:10 ID:2xsC85lE
今日、昼の部で営業してるところ教えてヨン。
459 :
457:2008/01/02(水) 08:53:31 ID:2xsC85lE
>>458 もう〜、まぢにっ。
ホントに今日行こうと思ってるんだからっ。
明日までしか休みが無いから、近くでやってる有名なとこ。
いつもは話題にはなってても、仕事の関係で全く行けないんだからさ。
こんなとこで聞いてないで自転車にでも乗って巡ってこいよ
全店チェックしてるヤツなんて居ないんだし
今日やってるのなんて吉野家くらいだろ
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/02(水) 13:23:22 ID:6gS7Vztk
幸楽苑って有名でしょ
>>457 自転車飛ばして調べてきた(営業開始日)
田中屋 7〜
ほんまや 7〜
十八 5〜
龍神 5〜
魚らん坂 4〜
いっこく 3〜
愚直 1〜(1〜4は19:00-23:00のみ営業 30食限定)
和音 1〜
こっちは高島平方面をちょっと。
つけめんや元 1/4〜
つけめんや辰盛 1/4〜
ラーメンじゃないけど
アペタイト 1/4〜
西台も通ったけど欣家や大根やはチェックし忘れ。(汗;
愚直30食限定だったのか、昨日夜10時半頃に前通ったけどまだやってたよ
元旦じゃ流石に客が来ないのか一人も客入ってなかった
板橋じゃないけど月1ぐらい出かける美女木の
勇花(いわゆる二郎インスパイア系) 1/4〜
おまえら真面目だな
大根や、戎、J's それぞれ4日からだよ。
欣家はチェックしてない。
他にする事ないの?
さっき愚直食ってきた、開店当初と別物になってたな。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/02(水) 22:30:39 ID:493IMF/0
武蔵家、味噌一、ハンサムも営業してたぞ。
どこも満席状態だったな。
ハンサムが満席なの初めて見たw
こうみやのつけ麺食べた。
まぁ食べられた。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/03(木) 10:04:43 ID:MSCH+TSq
ハンサムの店員さん可愛いなぁ
きめぇ
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/03(木) 15:05:59 ID:JQdLZ69R
最近鰹節高騰してるじゃん
騎士の大将にその件聞いたら「キツいっす(苦笑)」とのこと
魚介系スープのトコはやっぱどこもキツいのかな
騎士なら、50円くらいの値上げなら構わず行くだろうなあ。
さっき環七通ったら、武蔵家味噌一に行列出来てたよ。しかも平まで満席だったw
んで高島平でメシでもと思ってたら、西台の辰盛の通りに「中国家 采麺」って新店っぽい店見つけたから入ってみた。
入口綺麗だったから期待したら、ホンッッッとにフツーの地元の中華料理店だった。つかサービスエリアの味。
ここで語るような情報なかったわごめんねorz
481 :
名無しさん:2008/01/03(木) 20:27:54 ID:LQyNgbNF
カツオブシも稀少になってるが
それよりも麺の原料ー小麦粉の暴騰ぶりが
今後、ラーメン業界に暗い影をおとしかねない・・・・
現に、欣家はラーメン・つけ麺ともに¥50も!!
値上がりした!!
わおんも満員だったよ。
彩麺は地雷だよね。あれで、けっこう古いんだよ。
それでも潰れないのが不思議。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/03(木) 21:54:33 ID:+jx1R9Oe
ハンサムも混んでたお
485 :
名無しさん:2008/01/03(木) 22:21:44 ID:LQyNgbNF
っか、おいしいから混んでるわけじゃねぇだろ・・・
営業してる店がまだ少ないことと
正月料理喰い飽きた輩がラーメンでも喰いてぇ
とたまたまヤってる店に集中してるだけさ!!
特にこの時期は・・・・・・・・・・
破天荒・・なんか味変わった気がする。
mjd?
年明けは4日からだったよな。
近いうち確かめるよ。
破天荒は2日からやってるよ。
欣家はたぶん、どのラーメン屋より長く休むだろう・・
確認してないけどいつもの傾向だと1/10くらいまで休みでは?それが欣家。
この先、材料の値上げにより
ノーマルのラーメンが900円の値段になったとしたら
生き残るラーメン屋はどこだろう?
微妙なとこは消えるよね?
>>489 そうなれば値段に見合った美味しい店が残るからいいんじゃね
食べたい店は少々高くても通うだろうし
安くても美味しいと感じなければどうせ行かないだろ?
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 11:42:21 ID:c8KoCwDk
欣家は残るね!
>>486 年末に食べた時、なんか一味足りないなぁ...
って思ったんだけど。
ちなみに私が食べたのは、坦々麺ね。
それが続いているのかなぁ...
>>464 助かるわー、これ
まじでサンクス
よし、今夜はいっこくにするか
欣家の休み方がいまだに把握できない
行ってみたらシャッター降りててあれ?今日って休みだっけ?
っていうことが多い
その流れでJ’sでケミストリー聴きながらつけめん食わされることが多い
百麺もやってる
一時期、つけ麺にはまって通ったけど、最近行ってないや
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/04(金) 21:03:56 ID:yJ+6J6hB
今日破天荒食べたら前とかわらずでしたよ。
十八いったけど緬が不味かった。あれで人気店なのか?
十八は店主が素人なんだよ。
神輿の会つながりで十六の店長にレシピ教えてもらっただけのど素人。
ラーメンに思い入れもないし、稼げればいいって感じの奴。
見れば判るだろ?だらだらしてるし。
だから麺の茹で時間なんて教えてもらった通りにやる。
麺の状態やその日の天気なんか関係ないんだよ。
元々十六もそこまで美味いわけじゃないしね
素人がいきなり個人で飲食店やるとつらいよな。
よほどの勤勉さがなければ・・・・
おれは飲食店勤務だからわかるけど、仕入先とかからも
個人だと足元みられるし
業者との駆け引きをしってりゃいいけどね。
>>499 もしかして、十八のおやじ従業員か?
年下の店主にキレられ、おもしろくないと思うががんばれ
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 16:27:25 ID:bfI2pWBo
俺が前十六行った時聞いたんだけど、十八の店主は他で長い間やってて十六の店主に引き抜かれたらしいよ!
しかも麺にもちゃんと気を使って、湿度なんかでかけてるタオルの濡れかげんを調節してたし。しかもあの従業員の親父は店主の奥さんのお父さんだよ。
チャーシューもかなり高い肉使ってるの食べれば分かるし。だから儲けなんてそんなにないはずだ。
俺もこの業界にずっと居たから見れば分かる。
あの店主は1つ1つが丁寧なんだよ。
>>503 いや、神輿の会の友人だよ。
しかもコンビニで働いてたはず。
おまえ連れだろw
素人がこんなとこで友達面して適当書くと痛い目に合うよ
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 16:58:27 ID:bfI2pWBo
何処のコンビニか言ってみろ。
連れって何だ?
疑問に思ったから聞いたんだし、十八の店主は確かに祭りやってるな。
不味いと思うなら行かなきゃいいだけの事。
どうでもいいし見てて痛いですwww
コンビニじゃなくしょうえいというしっかりしたラーメン店で修行してたよ。
今度○元にでも行ってみようと思うのだが、
なんかオススメみたいなのあります?
今度○元にでも行ってみようと思うのだが、なんかオススメみたいなのあります?
十八の店主って池袋の携帯屋じゃん前職。
うそつきやなぁ〜
>>508
2回書きましたね?
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 22:23:49 ID:6AzMKWmK
晒しあげ
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 23:45:01 ID:bfI2pWBo
その携帯屋がラーメン屋もやったのですよ!
嘘つきではないです。
両者ともどうでもいいから黙れ
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 23:48:58 ID:3AjHrEr8
十八でつけ麺食べましたけど、今のやり取りで謎が解けました。
良い肉チャーシューにしてるからノーマルのつけ麺にくずチャーシューが入ってるんですね。
待たされるの嫌だし与へいなら普通のチャーシューだよ!
もう行かないよ!
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 23:49:10 ID:bfI2pWBo
お前らくだらねぇ〜なぁ。人の経歴なんてどうでもいいだろ。
ラーメンが美味けりゃ、店長が以前何者かなんてどうでもいいよ
味以外のとこでグダグダ粘着するのは大抵私怨
十八も十六も大した事が無い味なのに、長時間待たされるから俺はパス
>>511 高島平と西台の間あたりにあった○元はだいぶ前に無くなったよね?
本蓮沼のはどうなってんの?
ヒント:>257
本蓮沼の○元は去年の6月頃?に
「あんかけラーメン○元」にリニューアルした直後に閉店。
てこ入れ大失敗ってところか。
今は瀬戸海屋っていう別の店になっている。
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 00:35:52 ID:bsoDiPbq
>>517 成る程そういうことか
つけ麺食ったけどクズみたいな肉ばかりでどこがいい肉?と思った
出てくるの遅いわ、つけダレは醤油の味しかしないわでつけ麺に関しては全く行く価値無し
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 00:48:04 ID:gFml0ClK
やっぱり板橋は騎士一択だな。
騎士以外のラーメンを食ってるヤツの気が知れないよ。
十八も与へえも騎士の下で3年修行すればちっとはまともになるのに。
>>524 いっこく、田中屋、龍神のローテーションだろ
すっげぇ私事だが騎士は俺ん家から微妙に遠いんだよなぁ
同様の理由で愚直もローテに入れづらい
そんな俺はいっこく、田中屋、龍神、十八でローテしてる
なんか十八叩かれまくってるけど十六自体絶賛する程美味い店でもなかったし
十六と十八の味があんま変わらんと思うのは俺だけだろうか?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 02:04:46 ID:OOfYxg56
十八叩かれまくりだが
俺も一言言わしてもらうわ
年末行った時
タコ坊主が麺茹でしてる間
シンクに両手付いて
「もう疲れちゃった〜」みたいに
ボーっとたそがれてるの見たひにゃぁー
「やる気ねぇなら店しめろ」って思ったよ
ありゃー期待して来る客に失礼だ
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 09:37:58 ID:YeHoyjyA
>>527 まぁ、ただの携帯やから転職、レシピ教えてもらっただけの素人だから。
麺はグダグダだし、
神輿の会の身内らしき奴らが大声で話してるし、
駄目だろああいう営業。
みのもんた級の掌返しだなおまいら
十八出来る前は大山の歴史が動くとか言って狂喜乱舞してたくせに、挙句の果てにゃ十六も大した事ないってかw
新年早々悪口ばっか言ってると福が逃げるぞ。騎士も龍神も田中屋もあんだからソッチ行きゃいいじゃねぇか。
俺は十六は麺の柔さとタレのぬるさに辟易したから一回行って終わりにした。それだけの事じゃねぇの?
「新年早々悪口ばっか言ってると福が逃げるぞ」といいながら、
「俺は十六は麺の柔さとタレのぬるさに辟易した」という
>>529に激しくワロタw
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 14:08:52 ID:DHZOSqu4
そして与へえは話題にも挙がらなくなりましたとさ。
めでたしめでたし。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 14:45:26 ID:XnogKNOz
工作員しかいねえのな、このスレ
糞スレ
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 16:53:47 ID:Yyg+f3ch
>>508 しょうえいってどこなの?w
携帯屋?
十八いってみりゃ判るって。
あの店長のルーズさと適当さ。
mコマですら衛生面のこと言ってるぞ。
たかがラーメンに過度の期待なんかするだけ損てこったな。
適当に店名と場所だけ調べてフラっと行く程度が丁度いいわ
味噌一って、麺茹で機?(時間が経つと自動で茹で籠が上がるヤツ)から
上がった麺をそのままスープに入れちゃうんだね。
湯きりってしないんだ。
これってどの店舗もそうなの?
せっかくのスープが茹で汁臭くて萎えた・・・orz
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 20:08:16 ID:Dht6+y5M
>>533 しょうえいは、王子にあるつけ麺屋です。
ただ、十八の店主は、しょうえいでは見たことないです。
>>536 だろ?
だって携帯屋の店長だったんだもんw
おれ仲良かったからw
で、犯人探しが身内で始まるんだろうよw
駄目だよあの店はw
いいかげんにしないか?十八に思い入れも何もないが、見てて不愉快。
何がそんなに気に食わないんだよ、迷惑な事されてねーだろ。身内のゴタゴタか?
叩くなら与へえを叩け与へえを。店舗に対する味やサービスの文句は情報として見て取れるけど、何も悪事を働いてない個人への誹謗中傷は見てて笑えない。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 22:59:54 ID:fRdMsJ2g
>>538 情報として見て取れないおまえの工作員っぷり
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 23:01:38 ID:fRdMsJ2g
ID:ZmjStfjL
ID:ZmjStfjL
ID:ZmjStfjL
ID:ZmjStfjL
与へえはいいんだとw
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 23:23:20 ID:gFml0ClK
騎士2号店が大山にできたら、今ある大山の糞ラーメン屋は全部潰れるのにね。
大山はレベルが低いからいろいろと救われてるよな。
十八は
mコマのブログにも書いてあるが
衛生面も酷いって話しだな。
携帯屋があった場所は、池袋のロマンス通りを入って右側、
今はインチキっぽいブランドショップがある場所です。
十六の店長は神輿の会の会員で
あの人自体は真面目でいい人で、ラーメンに対する姿勢もいただけます。
神輿の会の知り合いの十八の店長にレシピを教え、
そいつは、なんの経験もないくせに、
「しょうえい」なるつけ麺やからスカウトされたなどと嘘までついて
だらだら、俺達を舐め腐った営業をしている。
もうすこし真面目にやってねw
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 00:24:50 ID:MYrGFeyJ
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 00:28:39 ID:sQVxia2U
道頓堀でスープ割りして残したら、どうなるの?
おばちゃんに口移しでスープ飲ませられる
行くしかねえな
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 01:32:24 ID:Gw2O87ml
魚介風味が強くなるらしい
いっこく、田中屋、龍神のローテだったけど、行く比率が
いっこく>>>>>>田中屋>>龍神って感じになった。辛ジャンにハマりすぎ。
週に何度も行ってたせいか、顔覚えられた…
昨日いっこくで初めて呑みモードだったけど、つまみ系も旨いね。
呑んだ後のラーメン→締めのおじやができるのもポイント高い。
辛ジャンおじやは辛くて酔い醒めるがw
辛ジャン食いてー
>>550 辛じゃんは確かに美味しい
辛いの苦手なおれでも、ついつい食べてしまう
野菜を付ければ、辛さも緩和できるし
でも、辛じゃんって、限定メニューからレギュラーメニューに格上げされたのかな?
宣伝うぜえ
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 18:12:48 ID:KExL7aJA
辛ジャン、あつもりにすると龍神みたいに、魚出汁を麺にかけてくれるのね。
普通のつけ麺のあつもりも同じようにやってくれるのかな?
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 18:17:01 ID:gVT9ViU2
龍神はじめて行くんだけど
何がお勧めなのかな?
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 18:27:04 ID:4sfDK7lm
マヨネーズ
>>554 あっさりが好きなら普通のラーメンかつけ麺
こってりが好きならねりごま
ガッツリ食いたいなら玉子麺
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/07(月) 22:18:23 ID:NTxWAKWv
>>556 thx
がっつり食いたいんで卵麺にするわ
いっこく、あつもりあったのか
あつもりなんてメニューになくたって何処でもやってくれるよ
>>553 マスターに、あつもりにかけてくれる魚出汁の理由を聞いたら、
「普通のお湯だと、麺がくっついちゃうから」だって。
てことは、普通のつけ麺でもやってくれるんじゃないかな?
・・・て、オレも辛ジャンでしか頼んだことないけど。
何処でもと言われてもな
俺はメニューに無いものは頼まないんだ
このスレでは辛ジャン人気あるみたいだけど、
俺は1回食ってもう二度と頼むことはないなと思った。
騎士、ラーメン太麺はじめみたい。食べた人いる?
気付かずに普通につけ麺食べてしまった。
>>563 んじゃ、今日食べに行ってみる。
太麺になると、より道頓堀チックになる気もするな…
565 :
名無しさん:2008/01/08(火) 21:44:09 ID:A2a5+2OU
騎士、太麺は昼・夜各15食限定!!
漏れは昨日、今日と連チャンで太麺(実際は中太麺)と
チャーシュー飯、喰った!!
旨いなぁ・・・
常盤台界隈じゃ(大山も含む)ダントツか?
566 :
名無しさん:2008/01/08(火) 21:48:05 ID:A2a5+2OU
若奥さんが乳児、背負って一生懸命、
働いてた!!
だんだん、ココも生活感、溢れるお店になってきたかな?
だけど彼女の返事はいつもこうさ
私のおっぱいは旦那様のもの♥
かえって赤ちゃんおんぶしてないと大丈夫なのか?って思う
>>562 まあそういう意見もあって当然よね。
万人ウケする味ではなく、好きな人はすごく好き、嫌いな人は受け付けない、
そんな傾向の味だと思うよ。
いっこくと騎士は頑張ってるな
宣伝だけは
工作員がな
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 02:23:40 ID:7gqxXXuW
工作活動が多いね!
いっこくはそろそろ専用スレ作ったら? 毎回 毎回同じ事を誉められているようだし
板橋スレを利用して宣伝してる様にしか思えないんだけど…
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 02:43:24 ID:NPqpJXIa
ラーメン居酒屋じょっぱり、餃子がうんめえよ〜♪
いっこくに客取られて与へえ涙目だなw
毎回毎回、工作員と連呼する馬鹿が出てくるよな
与へえが後から出来たんだから客とられたという表現は合わない気が
そもそも客が居着かないだけだろう
で、与へえは新年になって良くなった?
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 15:34:20 ID:1+JNJ8tH
勝麺はどう?
>>574 いっこく専用スレw
念仏のように「辛ジャン美味い」で1スレ消費かwwwwwww
店別よりも、エリア別に分けてもらうと助かる。
志村・高島平エリアのヤツが板橋エリアに来るこたぁあるのかねーのか知らねーが、我々板橋エリアのヤツは志村・高島平エリアなんて行かねーもん。
そっち行くぐらいなら、池袋・新宿のが便利でいろいろあるし。
ただ、ラーメンは池袋よか板橋のがレベル高いと思うけど。
決して志村・高島平エリアをバカにしてるんじゃなく、同じ板橋区内なのに、交通の便が悪いのが問題なんだよ。
板橋エリアってどの辺なんだ?
どれも板橋区内だろ。
>>582 きっちり区切るなら、警察署の管轄どおりになるかな。
板橋区には、板橋・志村・高島平の3つの警察署がある。
管轄は各々が識ってるはず。
ざっくり言うなら、板橋区の地図を見てもらうと分かりやすいと思うが、板橋エリアはSB通りの南側。
残りの北側は上板橋駅と西台駅を直線で結んだ東側が志村エリア、西側が高島平エリアかな。
西台駅以北?あすこらは工場しかないからどうでもいいだろ。
本蓮沼の丸元跡地の瀬戸海屋に行ってきた。
謳っているとおり魚介ダシの塩スープ一本の店。
見た目は地味だが、魚介の旨味濃厚で結構良かったよ。
ただ麺が弱い。駄目な九州ラーメン屋っぽい。
具もあまり自己主張しないし(決してまずくは無い)、とにかくスープで食わす感じだった。
スープだけなら、同じ魚介塩を出す騎士や龍神にも決して引けを取らない味でしたよ。
板橋はなりたや・零式・破天荒くらいしか話題ないし高島平は欣家・大根や・辰盛くらいか?
地域で分けるくらいならまちbbsで済むんじゃねぇかと思うがな。
どうせ大山の話題がなきゃ過疎るんだから板橋スレなんざ…
俺は地元が新高だからさつまっこ・元・香港亭で充分満足。
仕事の出先で昼飯に店選ぶのは楽しいがチャリや車でラーメン食いにわざわざ区内移動とかアホくさ
成る程、それで大根隔離されたのか
行かない店の話題だけ延々としててもつまらないもんな
実は俺も志村エリア北部に住んでた時があった。
そんな中からネタ投下。
ココでは出てこないが、中山道下り沿い志村橋手前の交番と安楽亭の間のセブンイレブンとなりのキタボシは安くていいぞ。
ラーメン350円。
細麺使用の支那そばは400円。
ランチタイムは半チャンラーメン500円だ。
餃子は5コ250円、7コ350円だ。
他、ワンタンメン(美味い)、ネギラーメン(あまりオススメじゃない)、野菜炒め、ハンラー炒飯、ハンチャンハンラー餃子など組み合わせ多彩。
夫婦で切り盛りする、2ちゃんでは絶対書きたくないいい店なんだが、変に叩いたりしない良識ある我が板橋区民に委ねた。
>変に叩いたりしない良識ある我が板橋区民
過去レス嫁w
>>586 大根やスレはキモい信者のみで形成されてるから別世界
>>587 そんな戸田の手前なんか普通に車でスルーだから叩かれる心配ないよw
警察署の管轄はともかく板橋・志村・高島平の分け方で分類するのは妥当だな。
かといって、585の言うように大山の話題がなければ過疎になるから分割しても仕方あるまい・・
2chという場でなければ良いアイデアなんだけど。
>>591 東武練馬〜成増は板橋?それとも高島平?
さいたま
板橋だぞヽ(*`Д´)ノ
モロ高島平だろ。
どこで線引くかなんて愚論だ。まじでどうでもいい。
と、不毛地帯の住民がホザいております。
今度はそういう方向にしたのか。
埼玉県板橋区同士仲良くしようぜw
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/10(木) 21:24:54 ID:DdmWarj1
成増の武蔵○
店員の皆さんが、一生懸命ラーメンを作っていたので、じっくりと見てました。
しかし、顔を両手でこすったあと、その手でネギやモヤシを入れていました。
あと、トイレが汚かった。その印象が強くて覚えていない。ごめんなさい。
トイレが汚いのは、食べ物屋として最悪だね
こないだ百麺いったら入口のガラスがひび割れてて怖かった。あまりに臭くて嫌がらせでもされたか?つうかガラスかえろよ。何食わぬ顔して営業できる割れ方じゃねえぞ。
またまた大山に新店オープンだぜ! 看板によると
つけ麺らーめん頭(「ズ」じゃねえぞ「あったま」でもねえ「かしら」です)
豚骨・鶏骸・魚貝風味 板橋区大山8-3 電3530-4200
駅からマクド曲がってすぐ。昔なんとかっちゅうラーメン屋があってつぶれて
ホルモン屋かなんかになってたところ。まだ告知無し。
それにしても魚貝の字違うんじゃない貝?
駅チカかよw大山はカオスだなw
でも豚骨、鶏、魚っつう節操の無さが地雷臭漂わせつつもちょっと面白そうだな
いっこくのような全メニューどれもそこそこ美味い店だと良いなぁ
豚骨なんてもういらねー
どうせなら道頓堀みたいな下痢しない昔ながらの中華そば食える店来て欲しいわ
道頓堀も魚強くて昔ながらとは多少違う気もする。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 18:23:52 ID:FtmsUXHd
>>603 >>604 あそこもラーメン屋が次々入って潰れる鬼門だが…
同名の串焼き屋が行き詰まってのラーメン屋転向か?
おそらく地雷になる可能性高し。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 18:26:11 ID:lkMrJl2T
十八のまずさは異常
麺もつけ汁も微妙だった
つけ汁なんであんなに酸っぱいんだ?
甘さはないがコクもない
麺も印象の残らない普通だった
まずい上に多め頼んじまったから最悪だった
店主も覇気がなかった
Bメンのオーダーが多かったがつけよりうまいのか?
十六はもっとうまかった印象があるんだが
気のせい
十六もあんなもんだ
量の店
大山って何でそんなボンボコとラーメン屋できるんだ
よっぽどデブの町なのか
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 19:50:57 ID:u9VoKImo
>>609 十六もたいして美味くないよ。
しかし、また大山か。住んでるから嬉しいけど…。どこがラーメンブームの口火になったの?龍神?
騎士行ってきた
塩ラーメンで限定15食の中太麺
食感とスープの絡みは細麺よりこっちのが旨い気がする
ただ、中太麺だった所為かいつもより塩がきつかった
>>606 確かに、醤油の美味しいラーメン屋が出来て欲しい
>>606 昔ながらの中華そばだったら道頓堀よりいちのほうがそれに近いと思う
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 21:36:04 ID:C8PBhLV2
遅くなったけど初めていっこくに行ってみんなの旨い旨い辛ジャン食って来た
好みとか問題外で金払う気しない位不味かった
油臭いつけダレに消しゴムみたいなチャーシューにかんすい臭い麺そして帰りに炭酸一気飲みする位に口がベタベタしたよ
殆どが油で体に悪い
親父の店員?もかなり態度でかい
何処が良いのか全く理解できん
だったら行かなきゃいいだけ
あのつけ麺は好きじゃない人がいてもおかしくないと思うが
俺にはお前の油臭い、消しゴム、かんすい臭い、態度でかいって
私怨でも込めているかのような感想の方が理解できない
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 21:48:59 ID:C8PBhLV2
はい、二度と行きませんw
道頓堀行ってきた。
うまいことはうまいが値段高すぎ。
千円の味じゃない。800円なら妥当。
勝麺行ってきた。
つけ麺食べたけど、漬け汁に唐辛子を入れ過ぎてる気がする。
漬け汁の印象が辛い、油が多い、しかない。
チャーシューは柔らかくて旨かった。
>>615 サンクス
東武練馬だよね
今度行ってみるわ
辛ジャン は好きだが、
>油臭い
わかる。
>態度がでかい
すげーーー分かる。何様と思う。
仁家の凋落ぶりが凄まじい。
何回か行ってるが、いつも不満足で店に活気が無い。
帰り際だけ良い挨拶して活気を出そうとしているが・・・・
で、つけ麺にバター入れたら、ジャンク度がUPしてかなり美味かった。。
でも、値段が高くなったのは良いが、、スープのヌルさは許せんな・・・・
昔は量が多すぎる、熱々のスープを出してくれていたのに・・・・・
偶然、JーCOMを今見たら、四季なんたらで、ラーメン和音紹介してた。
なんか、岩のりの説明と、麺が3種類あるようなことを言ってた。 みそらーめん(コーン入り?)
お奨めみたいだが、どうなんだろう?。
>いつも不満足で店に活気が無い。
我ながら何言いたいか分からんな。ボケすぎだ。。
いつも客が居なくて活気がない。てことね。
>>619 どこの道頓堀だ?
中華そばは確か600円だろ
いっこくマンセーばかりでも気持ち悪いし、
賛否両論あっていいんじゃない。
それよか、いっこくに味噌ラーメンぶつけられた
魚らんの話もしようじゃないか。
与へえの店員はいっこくに客を取られて必死だなwww
>>626 魚らんは意外と長生きすると思う
いっこくの味噌ラーメンの方が美味いが
確実に魚らんを利用する層が存在するようだ
なんだかんだ言ってコンスタントに客入ってるよ魚らんは
魚らんを利用する層なんてねーよwwwww
いつ見てもガラガラじゃねーかw
いっこくが満席の時ぐらいか?www
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 00:39:03 ID:elCnd5TP
魚らんは店の構造がいっこくより明らかに入りやすいしな。
コンセプトが明確なのも地雷踏む危険がなさそうで、良い印象なんだろう。
しかし旧甲屋、旧一直線の「頭」…
串焼屋時代から店の周りに痛い張り紙をベタベタ貼ってたが
リニューアルした看板もそこはかとなく痛いな…何なんだろう、あの寒いノリは。
いっこくヲタうぜー
そろそろ単独スレでも作って勝手にマンセーしてろ
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 00:46:27 ID:tcJRczlP
きっと混んでる店を羨んで工作してる奴が多いんだろうな。ここで工作しても何も変わらない事位分かるだろうに。。見てて見苦しいw
いっこくって新座にある時(旧わっしょい)ガラガラだったんだよな。
隣にでっかい朝鮮玉入れ屋があって駐車場も完備、
更にあの辺りは大して美味いラーメン屋もないのに。
一度食ってみたけど、これと言って特徴のない普通のラーメンで
空いてるなりだなって味だった。
激戦区である大山に行っていきなり話題になっててマジで不思議だ。
与へえと魚らんの店員が必死すぎて泣けてくるwww
お前ら下らない工作ばっかしてないで、口じゃなくて腕を磨け
辛ジャン食って一から出直せw
いちいち触るな
週末恒例の隔離厨が此処に来ただけだ
いっこく騎士マンセーもいい加減読み飽きたが
思えば数年前の龍神マンセーカキコも同じような感じだった記憶があったりなかったり
ぶっちゃけるとお気に入りの店のいいとこアピールくらいしかネタがないんだよな
話題が入り混じってわけわからないのも良いんじゃない?
むしろそれが健全だと思うけどなぁ。
マンセーだろうとなんだろうと情報は情報。
それを見て食いに行ってがっかりしてもその人の責任。
なんでもかんでも隔離してったら大山スレどころじゃなく、ある一店舗の隔離スレになるよ。
>>636 練りゴマやら辛ジャンやらちょっと変わった味を食べるとおいしく感じるんだよ
騎士は成増という奥地かつ混雑してあまり食べられなかった味が気軽に食べられることが大きい
でも、段々と感動が薄れていく…
魚らんって御徒町にもあるんだが、未だ食ったことがない。
大山にもあって、チェーン展開してるこを知ったよ。
美味しいのか?
専用スレあるよ。
高輪店なんか行列らすい
>なんでもかんでも隔離してったら大山スレどころじゃなく、ある一店舗の隔離スレになるよ。
アガサ・クリスティの「そして誰もいなくなった」的で笑えた
>>641 隔離っていうけど、同好の専用すれって意味合いもあるわけで。
言葉のイメージにやられすぎるのはどうかと。
いちいち撹乱目的の厨房に振り回されるのが馬鹿らしいんだよ
撹乱してる人数が増えたのか同一人物が複数撹乱してるのか知らんが
撹乱対象が増えてきて、どこが実際に褒められてる・貶されてる店なのか
そろそろわからなくなってきた。。。
実際に食いに行けばいいのかもしれんが大山周辺は店が増えすぎてそう度々行けん。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 09:03:29 ID:O9DeOmDx
>辛ジャン食って一から出直せw
っていっ〇くの工作ってバレバレじゃん
他店けなしてまで恥ずかし
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 09:10:00 ID:gH5f7YbA
ラーメン居酒屋「じょっぱり」(下赤塚)はラーメンはちょっとアレだが餃子はイチオシ。これ本当。
オレもいっこくはお気に入りだが、
>>645の言うとおり、他店をけなすのは(・A・)イクナイ
ここは正直者の多いインターネッツですね
いっこくの店主が嫌い。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 21:40:20 ID:cnHBWjQR
騎士の中太麺食べたけど普通だったw
個人的には細麺の方がスープに合ってる。
俺、ここのレモン水がダメだな。体にも悪いし。
店主は、口の中が魚臭くならないように気を使ってるんだろうが、
俺は普通の浄水器の水でいいと思うんだけどな。
ペットボトル持ち込む訳にはいかなないし、どうしたものか。
レモン水って体に悪いの?!
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 22:20:43 ID:cnHBWjQR
>>651 輸入物のレモンは、防カビ剤や防腐剤が大量についているらしい。
国内物のレモンは、体に安心らしいけど、値段が張る。
レモンの皮の残留農薬が…とか言うんだろどうせ。
>>650 健康面に配慮するんならラーメンみたいなキツい食い物は
避けた方がいいんじゃない
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 22:43:58 ID:O9DeOmDx
もし輸入のレモンだったら飲まなきゃいいだろ。
体に悪いかなんて質問自体くだらない。一生自然食品でも食ってろ。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 22:49:09 ID:6wTQ/D+R
騎士が普通とかありえないだろ。
どんだけ味障なんだよ、お前もうラーメン食うな。
食う資格無し。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 22:50:38 ID:mqiQB30A
そんなもん気にするヤツが何故外食することが出来るのかさっぱりわからん。
明日零式やってますかね?
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 23:18:42 ID:cnHBWjQR
だから、俺が言いたいのは普通の水が飲みたいってことだよ。
飲まなきゃいいって言うが、ラーメン食えば、喉が渇くだろ。
俺みたいにレモン水ダメな奴他にもいると思ったけど、意外に少ないのね。
あと騎士マンセーの奴らキモ杉!
656みたいなよく読まないで敵意剥き出しで書き込むのは明らかに、
関係者か、病的な人だよね。
騎士はいい店だと思うし、ラーメンの味も良いと思うけど、
こういう書き込みをみるともう食いに行きたくなくなる。
まあ、俺は他に旨いラーメン屋いっぱい知ってるからそっちに行くよw
その程度のことで喧嘩腰になってキレるのかが分からん。
明らかに撹乱・嫌がらせ目的の盲目的マンセーとか主観の押し付けとかは
スルーすりゃいいのに。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 23:46:25 ID:mqiQB30A
水くれって言えない理由が知りたいww
陰口叩くだけしか能のない人間ですから
余程煽り耐性が低いおっさんなのかな。
>そっちに行くよw
プークスクス
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 00:36:21 ID:LZLO9XN2
永久にそっちへ行ってろw
お前みたいな味障には騎士のラーメンは勿体無いわ。
福しんのゲロ糞ラーメンでも食ってろカスが。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 00:41:50 ID:XNkQQElS
騎士のレスには違和感感じてる奴は多いと思うけど、
食べてないからなんにもいえないな。
この先も常盤台までいこうとは思わないし。
何より空いてるからこのスレ的には高評価なんだろ。
俺もまずいとは思わない。並ばず食えてあの味・あの値段なら満足。
日本一美味いとか最高とか、マンセーする気にはならんけどね。
ここの住人はみんなもう最近は行列する愚直には全く行かなくなったみたいだしw
>>659 俺もレモン入りの水は嫌だなと思ってたよ。
コスト考えたら絶対国産レモン使ってるわけないし
輸入物を皮ごとってキモ過ぎるよ。
普通に水か気を利かせるなら麦茶あたりにして欲しい。
まぁラーメン屋だから飲み物くらい持ち込んでもいいような気もするけどね。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 01:28:02 ID:LZLO9XN2
何自分にレスしてんだ?
気持ち悪いヤツだ。
与へえの店員は工作書き込みばかりしてるから嫌われるんだよ。
>>668 うわあ・・・これはどう見ても自演ですねw
本日のNGID LZLO9XN2
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 02:16:01 ID:LZLO9XN2
与へえの店員必死すぎだろw
騎士に客を取られたのがそんなに悔しいのか?
何で同意見を書き込むと自作自演になるんだよw
賛成反対あってのコミュニケーションだろ。
基地外ばっかりでどうしょうもねぇな。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 02:43:48 ID:6EcxIa+Z
文体がまったく同じなのにw
工作員認定もいらねー。
だいたい一片のレモンを1lの水に入れたくらいじゃ農薬なんてたかが知れてるだろ。
神経質になりすぎ。
コンビニ弁当の方がよほど危ないわ。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 02:54:10 ID:YuwHcsbT
与へいと騎士、距離あり過ぎんだろ!
あんた毎日与へいの客数確認してから騎士逝くんすか?
お勤めご苦労さん
かく言う俺も与へい叩きはもうとうないが
こないだ19:00頃つけ麺が食べたくなって
与へいに逝ったら
「申し訳ございません、つけ麺うりきれました」とのこと
店内客1人・・・
俺の勘違いなら謝るが
店名は「つけ麺 与へい」じゃなかったっけ?
19:00時点で売りの商品が無いなんて・・・
別に怒りは無かったよ
ガラガラの店内を一瞥して
あまりに「売れてます」アピールが必死過ぎて
おもわずニヤケながら
「またきます」と十八に向かったよ。
>>673 あんまり気にしない方がいいよ
騎士バカが来てから変なのも呼び寄せちゃってるから
>文体がまったく同じなのに
とか
>あまりに「売れてます」アピールが必死過ぎて
メルヘンっていうか、頭が逝っちゃってるとしか思えない。何の根拠もないのにね
褒め殺し含む撹乱の人が、何がトリガーになって攻撃をはじめるのかが気になる。
今まで攻撃対象にされた店って、味の系統とか地域に共通点があるってほどでもないし。
単にスレの話題になってる店をめくら撃ちしてるにしては、怨恨があるわけでもないのに攻撃性が高いし…。
エムコマ関係ないよな!?エムコマが褒めてる店を全部攻撃とかってセレクトではないよな!?
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 09:06:33 ID:ceRQXFCL
>>678 あんたも撹乱って言葉使いすぎで特定されてるよw
撹乱くんwなんだよ撹乱ってw
「撹乱」は俺も使っているけどねえ。
>>678 特定の店への利害なんて関係なくて、
ただ単にその時話題によく挙がる店を利用して住人を不快にさせたいだけの厨房だろ。
まさに「撹乱」。
批判があればマンセーして他店の工作員認定し、
褒める意見があれば上からぶった切ってその店の工作員認定。
昔、百麺荒らしの頃から変わってないよ。
ただレモン水をあの理由で拒絶するのは過剰反応としか言いようがないな。
騎士と与へえを比べるところからすると
店員同士でなんかあるのか?
常盤台と大山でしょ?
>>681 だから何の関係もないのに、馬鹿が無理矢理こじつけて荒らしているだけなんだって。
店員とか本気で思ってたらヤバいぞ。
さっき与へえに行ってきたけど、噂とは逆に結構入っていたよ。
味障と言われるのを覚悟で言うが、俺は与へえのつけめんは好きだ。
長時間待たされる十八、無愛想な店主のいっこくなどと比べたら、待たされることのない、
そして適当な愛想のある与へえで俺は十分満足できる。
席誘導はなかったし、ここの意見をもとに?改善を試みているところも好感が持てる。
さあ、何とでも言ってくれ!
そういう具体的な感想なら何の不満もないよ。
しかしやはり「混まない・並ばない」というのは店選びに結構大きい要素なんだなー。
まぁ大山みたいな土地では混まないってだけでウリになるから
>683みたいな意見は頷けるよ
俺は与へえのつけ麺自体あんま好きじゃないから席多くて大抵座れるいっこくに行くけどな
しかし何故かいっこくのオヤジ嫌われてんなw
基本無口だが飲みながら話しかけたら意外と愛想良くて良い人だったけどなぁ
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 15:00:41 ID:AnoJ+y7C
いっこくのつけ麺、いつの間にかゆず胡椒抜きになったんだな。
ゆず胡椒は癖のある味だから好き嫌い分かれるのは分かってたけど、評判良くなかったか。
なんか牙抜かれたみたいで、美味いことは美味いけど
個性がなくなっちゃった気がするなあ。
大勝軒系つけ麺と大差ない感じで。
>>686 どの道自分でお好みで入れればいいんじゃないの?>柚胡椒
いっこくは昔、文京区?豊島区?にあった帝都軒のインチキっぽい雰囲気に似てるんだよな。
あれこれメニュー増やしたり手書きっぽいメニューやらなんやら。
店主がアレだし・・・。
所詮二流な感じを拭えないんだよな。
まぁ、味を極めて職人肌でやる事と、生きていくために売上を上げなくちゃいけない狭間で
苦労してるのはわかるんだけどな。
頑張れよ!
本物のインチキ店ってのはわをんのような店の事を言うんだ
どのメニューもビックリする程不味い
新メニューになればなる程不味い
一番マシな基本のラーメンに力を入れ改良するという発想も無い
というより新メニューの為に普通のラーメンのクオリティを落とす神采配
>>659 久しぶりに2ちゃん初心者を見た気がするwww
そっちってどこだろ?wwwwww
>>683 与へいって、普通に美味しいと思うよ
まずいから叩かれていたわけじゃない
微妙な立地に、いきなり名店臭を漂わせる接客、むちゃなオープンサービス(トッピング全部乗せ無料)がラー板住人の琴線に触れただけ
それにつけ汁の温度・量論争が拍車をかけたのさ
連投になってたらごめんね
最近のこのスレは本当にあった事を情報として書き込んだだけなのに工作員扱いされるからな。
俺もOP間もない愚直で5〜10cmくらいのやたら麺が短くて食い辛いつけ麺を出されて、それを書いたらなぜか叩かれたよ。本当にあったから書いたのに。
全ての書き込みが工作員による撹乱だと思えるのだろうね。そんなんじゃ誰も情報を書き込もうと思わなくなるだろうに。
どっちが工作員なんだと言いたいよ。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 22:20:05 ID:2XbHnfMG
ここ読んで美味しそうな店に行こうと思ったけど、参考になりそうもないね。
どの店が美味しんだか、さっぱりわからない。
いっこくの親父の事を書き込まれているのが良くわからん
何か問題あるのか?
極普通の対応だったと思うけど
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 23:21:41 ID:nSMKJ613
無愛想・優しげのない対応・ツンツンした口調とお前は何様だって感じ
話しかけたら良かったとかあるけど厨房で作ってるんなら分かるけど厨房外に出てあの態度は接客には向いてない
味も大事だけど接客も大事だと思うけどな
あの親父は大声で嫌味言って客に席移動させてたからね
ここまで書いても刃向かう気か?
>>680 俺がこのスレ来たのは百麺荒らしが収まったあたりからなんだが、そんな遥か昔からだったのか…
普通そういう愉快犯って、一般論では長く続かないし
後ろに手が回りかねない一線は越えないものなんだが
件の人は随分長期的だし、じょっぱりの時は明らかに一線を踏み越えてたし
こりゃもう永久にこのスレに居座り続けられちゃうって思ってた方がいいんだろうなトホホorz
たまにある無風期間がなぜ存在するか気になるけど。
まあ、自分の舌で確かめるしかあるまいと攻撃対象にされてる店に食いに行くと
同じように確認に来たっぽいスレ住人と思しき人と会ったり店外でちょこっと話したりすることもあるから
そういうのを自ら楽しむ方向に持ってくしかないのかね〜
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/15(火) 00:00:58 ID:ya+zHqyD
>>692 何故か叩かれた、とかよくも被害者面して言えたもんだな。
あんた最初の書き込みじゃ、一番長いので3cmって書いてたじゃないか。
みんなが忘れたころに5〜10cmに修正するあたり、
やっぱり最初の3cmってのは私怨で書き込んだんだな。
うらやましいな。
俺もスレを見て来たとわかる客はたまに見るし昔は話とかしてたものだが、
今は俺がラーメン食うのは大概ヘトヘトになってる日だから話しかけられないよ。
俺ももうロートルか。
>>698 俺は逆に、とくに仕事場から真逆の大山方面に行くのは
元気がありあまっている時だけなんで、そういうせいかもしれないです。
もしかしたら昔どこかのラーメン屋でなにか話したことあるかもね。
そういやいたなぁ愚直のつけ麺3cmって言ってた奴w
色んな意味で有り得ないと言う住民に対して全ての麺が3cmだったと言い張ってたよな
さり気なく5〜10cmに修正するなw
厨房といえば思い出す、本町山田屋だが(w
店主が体調崩して長期休業中とのこと。
オリジナリティを出そうとして納豆乗せたり、どうも迷走しがちだったが
いかにも自己流な洗練されていない感じがそれはそれで面白かったなあ。
愚直の件もそうだけど
>>676のも相当おかしいよな
普通売り切れと聞いたら、単純に売り切れたのか、材料の仕入れミスを思い浮かべる
>>676みたいな電波な考えはまずしない
と言うか、毎日与へえを叩いてるくせにこないだとか言うのもおかしい
お前ならその日のうちに報告するだろうがと
よってこれも捏造書き込み
多分愚直3cmと同一人物
で、調べたんだけど
>>273からずっと自演しながら騎士マンセーの与へえ叩きしてるのな
凄いよこのキチガイは
名無し相手に疑心暗鬼になって認定しても無駄だけどなw
疑心暗鬼はともかく
悪意を持ってリミッター無しで店を叩いたり誉め殺す人物が古来からいるので
気をつけようってことだな。
696の言う無風状態期間に来た人は要注意ってところだ。
>>692 お前みたいに言う事コロコロ変える奴の何を信じろと?
俺が器の底の方に短い麺が溜まってただけじゃないの?とか
全部3cmは流石に言い過ぎだろ?見た目だけでも凄い事になるじゃんとか言っても
全部3cmだって言い続けてたよね
そのうち、センチじゃなくインチだった、とか言い出しかねんなwww
>>695 そんな光景を目にしたのであれば、
そういう感想を持つのもわからないでもないが
「刃向かう気か」とか一人で興奮しちゃってプークスクス
>>708 キミも同類にみえるよ
プークスクスでw
>>692 3cmの人きたwww
君のように嘘を書く人がいるから、ここの情報があてにならなくなるんだよ
ネタをネタとなんとやら
今日、戎に行ったら・・・ってそういう流れじゃねえんだな
口げんか終わったら教えてくれや
もう終わったからいいよ
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/15(火) 21:24:46 ID:6nQTRPlU
そもそも新人賞が騎士ってこと自体おかしい。
あの立地で行列ができている愚直こそが新人賞に相応しい。
ちなみに次点が零式。騎士はその下w
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/15(火) 21:34:51 ID:CsFmooA0
騎士工作員の頑張りが無駄になりましたねwww
俺もおかしいと思ったんだよなあ
騎士が新人賞はまじでないわwww
愚直、零式はまぁ順当だと思う
単発IDで自演連投若干1名残念でしたw
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/15(火) 22:22:36 ID:on26gnFt
愚直はチャーシューしか旨く無いじゃん
味の改良を重ねた結果スープは完成に近づいたけどどこにでもあるような味になった
解りやすい自演だなぁ
坂下で辰盛以外にマシなとこありませんか?
そんなの、こんなキチガイみたいなスレで発表してたまるか
粘着されたらたまらんよ
大山の頭 2月1日オープン!
だれか写メでもうpしる
ほんまやのスープが濃厚でした。
麺はのびてました。
Jコムに和音がでてるぞ大連海苔が売りだとさ
味のセッションワロスWWW
このスレもうアホしかいないから、
大山のことはこのスレだけでやっててくれ
大山以外の板橋スレ立てるから
そっちには来るな
工作がバレた人が必死だなw
今日は騎士マンセーの与へえ叩きはせんの?
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 00:13:41 ID:2qSkfYsg
あーあ、全員否定しちゃったよw
ばかだねぇ〜w
おい・・・マジでキチガイだよここ
ちなみに俺は蓮根に住んでて大山なんか行ったこともねえけど
そんな遠くの町のラーメン屋の工作なんかする義理もヘッタクレもねえんだけど
キチガイには何もかもが工作・自演に見えるんだね
レスアンカー打ってないのに、工作員は俺の事だと理解してるID:OBWk16Ueであったw
お前はキチガイ、お前もキチガイ、全員キチガイとスレを荒らす方向にシフトしたのね
ところで、与へえのトッピングが増えたか確認しに行った人居る?
まあ自分に何の危険も足がつくこともなくこれだけ荒せたんだし
エムコマその他の人を騙して
サービスデーでもなんでもないじょっぱりに無駄足を踏ませて
住人や店舗にリアルダメージまで与えているんだから
もう満足して引き揚げくれてもいいでしょ、工作の人。
ここで霧のように消えてしまえば貴方は100%の勝ち逃げですよ。
ココではみんな美味いって言うけど、愚直のチャーシューって美味いか?!?
俺、愚直のラーメンは総合的に好きだが、あのチャーシューと海苔が嫌いだ。
あんな焼肉屋で残った牛タンのようにゴムみたいなチャーシューじゃなくて普通のでいい。
海苔も普通のでいい。
海苔がスープに散乱するのが嫌で、最初にレンゲで海苔だけすくって食う作業がめんどくさい。
まぁでもどちらも大して気にならないからいいけど。
>>735 まぁ絶賛する程でもないと思うけど個人的に全然不味くは無い
総じて具のレベルはそこそこ高いと思う
何だかんだ言って愚直のウリはスープだと思うけどね
シフトw
>>732 俺も
>>731ではお前にアンカーなんか打ってないんだけど
自意識過剰なんじゃないかな、キチガイだけあって
お手つきくらい認めたらどうっすかね
引っ込みがつかないのは分かるけどさ
もともと俺全然大山のキチガイネタがうざいだけなんだけどー
キチガイの謝罪まだ?
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 11:29:24 ID:+pOvQlG9
>>735 博多風豚骨のチャーシューなんてうまくないのが相場だからあれでもいい方だと思う
まあ柔らかいだけでスカスカの
出し殻巻きバラ煮豚よりは手間はかけてるよね
その手間でまた回転が悪くなるなら煮豚で良いんだが…
この間零式行ったらやたら客少なかったなぁ
そこそこネームバリューも得たしそこそこ美味いのに
やっぱ立地が悪いんだろうか
>>741 おれ零式で混んでたことない
時間帯によるのかな?
いつも18〜19時くらい
十八もこの時間帯はガラガラ
頭は2月1日か
大山の新店ラッシュはいつまで続く・・・
>>584 ラーうどんはいけてた
あのスープには、うどんのほうがいいかも
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 17:13:30 ID:HpzBfi4z
中板に天鳳ができるぞな
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 19:59:05 ID:h8eb79BU
頭 居酒屋の時に行って串焼き頼んだら、半焼きで食えなかったのがあった。
そうゆうのが他の客にもあったのかな?気のせいか!?最後のほうはガラガラだった様な気がする
>>741 立地もあるけど、一杯750円ってのは地元の人には少し高い設定なんだと思う
あと麺が多くて残してしまうとか(少なめにすればいいんだけど、ちょっと損した気分になる)
上でも指摘されたように、麺は美味いが汁が弱いし
零式は店内が汚ねーんだよ
カウンターに汁が飛び散りまくっていてカピカピに乾いてるしメニューはベトベト
レンゲに汚れ残ってたりとか見える部分での汚さは二郎を彷彿とさせる
別に体に影響は無いだろうけど気分的に嫌過ぎる
零式の人見てたらそこんとこ気をつけてくれよ
味が良くてもそんな些細な事で行く気しなくなる
メニューは立ててくれといた方がいいよね
カウンターが汚れてるのは客が食った後拭いてないから
ラーメンは廃止してつけ麺一本に絞ればあのレンゲはイラナイのに
個人的に駄目だったのは水の位置
あれじゃあ汲んだ時に水しぶきが他の客に当たっちゃうよ
> 個人的に駄目だったのは水の位置
コマメにポットの水を足すとかすればあの冷水機はいらないんじゃないか?
あの場所は地元でもどうかなぁ?年寄りばっかりだし。
昼時けっこう待たされたけどマニアが集結しただけな気もするし。
まぁ、俺は基本Mで頼むんでCP最高と気に入ってるけど。
百麺の半値ぐらいですむし。
スゲー伸びてるなぁ。。
レモン水議論出てたけど、
俺的ラーメン屋の傾向。
レモン水出す店 :不味い店多し
お茶系出す店 :美味い店多し
水出す店 :千差万別
騎士は美味いとおもうけどね。。
蒸し返す必要の無い話だな
騎士の話はもういいよ
スレが荒れるだけ
区内でお茶を出す店って宮田しか知らないなー。
福しんw
栄家もお茶だよ。
薄目のアールグレイでサパーリしててうまい。
水でいいから
材料費に回してほしい
さいたま屋から破天荒へ行く途中にあぺたいとという焼きそば専門店があって気になっていたんだが、入ってみたら割高感はあるけど炒め焼きそばでおいしかった。
ラーメンの他に焼きそばも好きなのでおいしい焼きそばを知っていたら教えてください。炒め・あんかけ問いません。
スレチだゴラァと怒る人がいたらごめんなさいね。
スレチだゴルァ!!
>>758 その筋では有名な焼きそば店ですね
スレチだゴルァ!!
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 22:27:05 ID:bShwFcSK
>>758 あんな脂っこいのどっかのピザしか食べないと思ってたぁ〜
∧∧
( =゚-゚)<知らん
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆粘着ラオタ「135」にご注意◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店内・店外に行列が出来ていても、おとなしい店主が何も言えないのをいいことに、
カウンターのみの狭い店内で閉店まで酒盛りを続ける超粘着ラオタ。ハンドルネーム「135」。
その不愉快な酒盛りのせいで、普通のファンの人達がどんどん店離れしていってるにもかかわらず、
「自分は酒を飲んでいるので客単価が高い上客だ」や「店の管理支配権は店主が持っている、
苦情はすべて店主に言え」など、およそ世間一般の人とは懸け離れた理屈を振りかざす、
ラーメンファンの風上にもおけない男「135」。
皆さんの贔屓にしてる店で見かけても近づかないようにしましょう。
135のブログ【一日一杯中毒日記】
http://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51361531.html?1196744320 その店の常連客から寄せられた声の一部。
●私もあなた方の酒盛りを不快に感じ、大好きなこの店に行かなくなった多くの人の中の1人です。
貴方の自分たちさえよければ、他のお客さんの迷惑になっても構わないという考え方には、
本当に反吐がでます。
●彼女が、味はおいしいけどあの人が気持ち悪くて行きたくないと言ってまして。。。
スナックじゃなく、ラーメン屋ですから、他の客に不快感与えない飲み方をして頂けないでしょうか?
●待ちができたとき、あなたと一緒に飲んでた若い長身の方が奥で立って飲むからと
席を空けようとした時、「いいんだよ、高い金落としてるんだからほっとけば!」と止めてましたね。
若い人はちゃんとしてるのになんだあいつは、と帰り道妻と憤ってました。
お願いがあります。あなたが燦燦斗に行く時は事前にこのブログで教えてくれないでしょうか?
正直、もう2度と同席したくないので・・・
http://image.blog.livedoor.jp/taku3473/imgs/9/e/9e5e8184.jpg
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 00:45:35 ID:50dFXeCC
>>747 750円が高いとかどんだけ生活水準低いんだよ
きょうびのラーメン屋なんてデフォじゃん
零式の店主いわく実験的なメニューで自分の腕を上げるのが好きなんだと
だからつけ一本でいくのは有り得ないと思う
らーなびから撤退したのも星の数でうまいまずい決められるのが気に入らないんだと
強きで向上心が強い店主w近々西口に夜専門で新店出す予定
勝負かける(笑)んだとよw
誰も自分は高いとか言ってないんだが・・
高いと思うなら食って無いし
地元に定着しなければ、あの立地じゃ厳しいと思って視点を変えて書いただけ
ラオタ思考は結構だけど、現実を見れないのは駄目だよ
1食750円は高いよ
750円もあれば自炊で3食分は軽く作れる
ラーメンなんて500円で十分だ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 01:27:11 ID:50dFXeCC
>>765 いや、あなたには言ってないよ
750円で高いって地元の人はどんだけ水準低いんだろうと思って書いただけ
まぁあなたが方向を変えて書いたにせよ、750円が高い的感覚を書いたのは事実でしょ?
じゃないと、「地元の人は750円は高いと思うんじゃない」みたいな発想は出てこないし
>>766 それを言っちゃ外食なんて(略
飲食店って、期間限定とかの特例でない限り
基本的に値下げは出来ないからな。
もし値下げしたら品質も下げたのかと思われるし
将来的には材料高騰でいつかは値上げせざるを得なくなるから。
もうこの値段でやっていくしかないでしょ。
下手に混雑して並ぶよりは、多少高くても待たずに食える方がいいな、俺だったら。
板橋じゃないけど、○郎の某店で食ってると、みんな食い終わった丼をカウンターの上に置くまでは許せなくもないが(あんなの客にやらせるのはおかしいが)、あのヌルヌルした雑巾で自分の場所拭いてから店出るのな。
あの雑巾持ったあとの手のニオイのスッパクサイこと。
カウンターにコンスタントに置いてあるってことは、手前で拭けと言う意味なのか!?あんな不潔な雑巾で!?だとしたらフザケた店だ。
俺は最初に手が臭くなって以来、一切触ってない。が、あすこの○郎は好きだから時々食いに行ってる。
もちろん冬場限定。あんなとこ夏場は近寄るのも嫌だ。
ここで板橋の話になるんだが、愚直にもカウンターに黒い雑巾のようなものが置いてあるよな?
あれの意味はなんだ?
丁寧にカゴの上に乗ってるから、手や顔を拭いていいのかと50%は思ってしまうが、やっぱ雑巾なの?
○郎のが虎馬になって以来どの店のも触ってないんだけど、使った人またはマスター本人でもいいから教えて。
雑巾だよ
客が拭けって事
マジで舐めた話だよな
ただ行くからにはルールは守れよ
店はどうでもいいが他の客に迷惑がかかるからな
だから俺は二郎なんて絶対行かない
愚直はオヤジがちょくちょく拭いてるからまだいいが
そういうローカルルールが分からない受け付けない客が多いから
零式とかは汁でベタベタの荒れ放題なんだろうな
零式なんか麺茹でる時間長いんだから合間縫ってカウンター拭けよって思う
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 09:10:10 ID:GKY6yroj
自演乙
二人とも、もう一回書き込みしてくれよ(笑)
自演じゃないでしょ
いまどき(笑)って
これはヒドイw
>>773‐774
いや、思いっきり自演じゃないんだがw
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 15:08:17 ID:NHHe9eRi
>いまどき(笑)って
>いまどき(笑)って
>いまどき(笑)って
>いまどき(笑)って
>いまどき(笑)って
スイーツ(笑)
上板のまんだら値上げ予告あり。
生姜 650→750
麦味噌 680→780
豚骨醤油 700→800
つけ麺 700→750か800(どちらかは忘れた)
中華そば・塩も同様に値上げ。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 05:51:27 ID:kGwLxdQ0
>>778 強気の値上げだね。
まんだら味は悪くはないと思うが、量少ないし、この値段だと行くことはないな。
あんまり客が入ってないみたいだし、常連にも逃げられたらやばいかもね。
100円とは豪快に上げたなー。
遊座大山の秀虎のすぐそばの路地にラーメンハウスKOOCHANというラーメン屋を見つけた。
田中屋や龍神に行くため5年間も遊座大山を通っているのに全然知らなかったよ。
ラーメンが480円だったかな? その他に定食もある。どんな味か誰か教えてけろ。
>>781 そこ、区役所そばにあった店
移転したらしい
>>725 今朝「わをん」の前通ったらまたTV撮影らしきことやってた。
他の店に客足が集中せず、むしろ望ましいことじゃないか!
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 13:59:45 ID:0QGrc3C6
/_____ \ > |
|/⌒ヽ ⌒ヽヽ | ヽ > _______ |
| / | ヽ |─| l  ̄ |/⌒ヽ ⌒ヽ\| |
/ ー ヘ ー ′ ´^V _ | ^| ^ V⌒i
l \ / _丿 \ ̄ー ○ ー ′ _丿
. \ ` ー ´ / \ /
>ー── く / ____ く
/ |/\/ \  ̄/ |/\/ \ 同じスレではこのままだけど
l l | l l l | l 違うスレにコピペするとスネ夫がドラえもん
ヽ、| | ノ ヽ、| | に変わる不思議なコピペ
786 :
名無しさん:2008/01/20(日) 14:49:24 ID:qJj3gBy4
780!!
この程度の値上げでビッくらこいてんじゃぁ、
話にならんぜよぉ!!
これはあくまで前座みたいなものさ!!
4月以降、小麦商品の再値上げがあるよ!!
それに伴い、麺製品は第二段階の
値上げに踏み切るはず・・・
そのうち、ラーメン一杯ごときが
1000円近くいくんじゃぁねぇ?
間違いなく客半減するから
いっそ1000円ぐらいに挙げた方がいいんじゃないかw
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 16:12:15 ID:UrsNVoJ4
値上げったって麺なら最高でも4円位じゃん。
それなのに100円も値上げしたんじゃぁ〜行かないな。
多少のサービス精神をみせて欲しいね。
麺が高くなるなら、中盛り無料とか止めればいいのにね
普通盛りで満足な人間にはイラナイサービスだし
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 16:54:25 ID:gKpLFZiz
>>789 それは出来んな、中盛りがサービスじゃなくて普通盛りが割高なんだから。
十八はやたら混んでるなぁ
結構好きだったんだが並ぶのが絶対嫌な俺には価値の無い店になってしまった
今日はそのまま十八の前をスルーしていっこくで味噌ラーメン喰ってきたが
いっこくもギリで座れたものの最近混んできて嫌な感じ
愚直も並んでるの見てから行ってない
俺の並ばずにそこそこウマいラーメンが喰えるラーメン天国が・・・
そりゃ休日は混むっしょ
大山は休日になると賑わうんだから
平日の夜ならともかく、休日じゃあ文句言ってもしょうがない
新高島平のつけめん元
1月末で閉店だって
>>793 世間的な評価はともかく、俺は結構好きだったんで惜しいな
閉店までの間、なるべく通うとするか
これほどプレデターが頼もしいと思ったことはない
舟渡の珍々亭がしばらく休業だってさ
>>798 俺以外に珍々亭知ってるヤツいたのか。
ちなみに1ヵ月以上前から、あーだよ。
あそこのスタ(ミナラー)メン最高だったが、残念ながらもうアポンのようだな。
元閉店か!?昨日行ったばっかだが、告知とか見当たらなかったな
のんびり沢山食えるみの麺多的存在だったから残念だ
野菜つけ何気に好きだったんだよな〜…
>>800 俺も結構好きだったけど
いつ行っても客少なかったからなあ
このまえ初めて龍神に行ってねりごまつけめん食ってみたよ。
少し酸っぱかったけどかなりうまかったよ。
メニューの創作料理たまご麺ってどんなかんじですか?
>>802 玉子麺は濃厚なタレ(酸味なし)と生卵を
茹で上げた麺に絡めた、カルボナーラみたいなオリジナル料理だよ。
龍神のメニューの中でもトップクラスの重量感を誇る。
たまご麺は好き嫌いが別れるメニューだと思う
濃くてクドくて重い超ジャンキーな味
初めてなら一番美味い余計なもののかかってないノーマルのたまご麺を頼むべし
俺は大好き
小麦が値上がりしてるらしいから、ラーメンが1000円超える日も近いのかな?
パスタは一斉値上げだしな。
十八って学生にならまだしも
大山のジジババには受け入れられないと思っていたが
ジジババの客多いのな
返事ありがとうございます。
次は、太麺、普通盛のたまご麺を食べてみます。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 05:56:50 ID:Dhv6ejh1
>675凄いね(°□°;)
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 07:16:30 ID:Dhv6ejh1
大山住人だけど普段は龍神に行きますが初めて辰盛と言う店に言って来ました♪
ツープラトンが気になったけどノーマルのつけ麺を注文。つけ汁熱々でゆず風味で、麺はコシがあってトータル的には又、行きたいなと思えた店でした♪
でも全部のせ?
【焼なす、チャーシュー、卵入り】+ツープラトンをすると1100円?値段が高いなぁと思った
辰盛
つけ麺 680円
普通だな
開店しばらく以来で零式に行ってみたが、メニュー立てて置いてあった。
関係者か常連が
>>748-750を見て店主に言ったとかして改善したのかね。
ただカウンターはカピカピなのは変わらず。
これは客がおのおの拭いてくれる前提ならば、カウンター用の布巾を
こまめに換えることで解決できそうな気がする。
>>770の言う○郎の某店じゃ30分毎に換えても間に合わなそうだが。
813 :
名無しさん:2008/01/22(火) 20:40:21 ID:gBj0Gfrz
昨日発売の週刊プレイボーイにも
出てたがラーメン一杯1000円!!は
そう遠くもないらしい・・・・・・・・
良質の素材を使ってる店ほど物価高の
影響がモロにでてるみたい・・・
もともと安価な素材を使ってる店は
大量生産の出来合いのもの(味玉とか・・)
なのでそうは値上げしなくとも大丈夫らしい・・
結局、悪貨は良貨を駆逐するの諺通りとなってしまうのか?
1000円のラーメンなんか食いたくないがラーメンだけが値上げになるわけじゃないしな。
1000円ラーメン・・・確かに食いたくない。
でも、店の家賃や光熱費その他を払うには1か月にラーメン何杯売ればいいのか・・・
と考えると、ラーメンってビジネス的にはおいしくないのかもしれないな。
まぁ、板橋区は家賃安そうだけど。
福岡じゃありえん。500円のラーメンは高い。しかも板橋には値段に不釣合いな店”しか”ない
嫌なら食わなきゃいいんだよ。
スーパーで生麺買って自分で作ってもそれなりのものは出来る。
たとえ1000円になっても客が入るところは入ると思うけどね。
と言いながらいろいろ入ってみるんだけどなかなか”これだ”という店にたどり着かない。
良さげなトンコツない?
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 23:00:18 ID:zgyPRui2
1000円あればそこそこの定食が食べられるだろ
ラーメンなんて手間も設備も材料費も一般的な飲食店に比べたら安い方じゃないのか
九州の豚骨原理主義者はどこ勧めても文句しか言わないよな・・・
そんなに現地の豚骨マンセーなら東京にいなくていいよ。
でも板橋区で豚骨メインの美味い店って実際無くないか?
元は近所だけどまだ行ってない。今月中に行ってみる。
和光?のスタ○ナはちょっと先の後楽園よか下。
西高の平Qは超スゲー味。誰か試してみて。
辰と欣よりリトルチャイナが旨かったな俺は。
上で出てたけどアペ○イトは店内でザリガニ飼
っるそこの子供が出前ピザを座敷席で食べてた。
冷蔵庫よじ登って上のコップ取ってたし。
↑飼っる→飼ってた
元はパチンコ客の喫煙が、一般のラオタに不評で集客出来なかった訳で。
場所が悪かったってのもあるね、喫煙者は何食っても同じだから。
リトルチャイナってどんなお店でしたっけ?
いっこくの普通のつけ麺
前はスープ割りするとネギを沢山入れてくれたのに
今はすげー少ないのな
なんか客入ってるからってこういう手抜きされるとガッカリする
こういう小さなところからダメになっていく店が多いから
客入ってるからこそある程度質を保って欲しいなぁ
>>826 お前みたいなセコイのは来なくていいよ
回転寿司で乗ってるイクラの数でも数えてメモってろ
なんでセコいとかって話になるんだよ・・・
スープ割りで具を追加してくれるサービス精神と
ネギのシャキシャキ感が良かったのにそれをヤメたらそりゃ不満だろ
回転寿しのイクラの数とかそういう筋違いの貧乏臭い発想が良く出るな
ラーメン食いに新幹線で博多まで行ったと書き込みした俺が来てみたけど
>>816=
>>818は九州の人間か?
ならば里帰りするたびに食えるからいいじゃねぇか。
識っててお国自慢のつもりか知らんが、板橋ってか都内には九州のような味や値段のとんこつラーメン屋はないよ。
確かに本場にはかなわないわな。
一風堂や○金じゃダメか?ダメだよな。
板橋じゃないが、渋谷の神泉にある『砦』は、とんこつ云々抜きに、味とか接客とか清潔感とか総合的に、俺の都内一おすすめの店だ。
たまたまとんこつの話が出たから書いてみた。
修業先は一風堂らしいが、本場の味は忘れて行ってみたら?ラーメンも美味いが、行ったら是非必ず『おむすび』を頼んでほしい。
まだまだ先の話だが俺、来年か再来年に一旦仕事辞めて長期休暇に入るから、今度はスキーでも積んで喜多方行ってみるわ。
喜多方は田舎すぎて何もないから、夜は暇そうだな・・・。
>828
ただ盛れば良いと思ってるような奴だと思われてるんだよ
ネギに限って言っても、熱いスープに盛るのとスープ割り
(いくら熱い出汁を足しても全体的にはぬるい)
薬味としての効果に差が有るんだよ
味ってのは量じゃないって事だ
>829
九州で括ってはいけないお思う
久留米や熊本の豚骨は関東人にも馴染みある系統な味だけど
博多長浜は特別なんだよ
アッサリし過ぎで基本麺は生で食べる物だから・・・
あれは九州人でも福岡県人意外は結構微妙な反応する人多いよ
>>824 一般のラオタってwww
ラヲタに一般もなにもねーだろ
それともラヲタにランクがあるのかい?
世間じゃヲタなんてひとくくり
考え方が狭すぎ
「世間一般」の友達つくれw
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 10:55:14 ID:XEQc1R/X
九州(風)ラーメンの話が出ると必ず知った口を聞く現地出身者が来て
思い入れ過剰なあまり東京の店を全否定するのがうざい。
別物として楽しめばいいじゃんかよ。
好き好きなんだし。
「あんなの○○ラーメンじゃない!」は聞き飽きた。
>>830 お前いっこくのつけ麺のスープ割りがどんなもんだったか知らないだろ?
追加の薬味も含め小鍋で温めるから時間がかかるが熱々だった
辛ジャンのスープ割りは最初から速攻出てくる温い手抜きだけどな
スープ割りって電気ポットでよくね?
9割方味にがっかりするし、残したくないから頼まないな
割り頼んで1/3も減らさないで清算する人見るとなんだかなーって思う
そういやいっこくのスープ割りは美味かったなァ
手間かけてるだけあって、食後のスープって感じで質が高かった
今はかなりクオリティ落ちたね
全然関係無いけど、冷やかしで和音に行ったらクオリティが更に落ちててワロタ
今、多くのラーメン屋が値上げせざるを得ないってのはわかるんだけど
最初からぼったくってるのに更にクオリティ落とすなよ…
>>831 まず女の子と話をする所から始めようよ、話はそれからだ。
>>834 俺はそれでいいと思う。
いっこくのノーマルつけのあれは嬉しいけどちょっとやりすぎというかw
そういえば時ちゃんもいつの間にか
つけ麺頼むと割りスープを出してくれるようになってたな。
ここではさんざんな言われようの航海屋だが、スープ割りのスープは美味い。
持って帰って料理に使えたらなあと思っていたら、知り合いも同じことを言ったので驚いた。
つけ汁を割らずに、スープ割りのスープだけ飲む人もチラホラいるようだ。この時期は温まるしねぇ。
といわれて航海屋に行ってみれば・・・
やっぱり後悔
>>839 魚介(新味)と鶏(元味)、どっちのスープ?
鶏(元味)のほうだと思う、俺ラーメンもつけめんも新味食ったこと一度もないし。
そっか。
元味は鶏の癖がないスープだから(薄いけど)
単体で飲むといいのかもね。
ラーメンやつけ麺全体としては全く物足りないんだけど。
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 22:19:31 ID:VgvIxJg3
いっこくの事を少しでも悪く書くと即効返してくる奴工作か?
だから恥ずかしいって
客減らしてる様なもんだよ
845 :
うらかん@四国の帝王:2008/01/23(水) 22:24:34 ID:vnMyaf38
つけ麺の美味しいお店あったら教えて下さいm(_ _)m
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 23:53:33 ID:97WQKDjt
ここで、あまり名前の出ないところに行った方が良さそうだよ。
良く出るところは、何か宣伝ポイ
実際に行って、食べてもいまいちのところが多かったし・・
こうゆう事書くと叩かれそうだけど、あくまでも自分の見解です。
>>845 とりあえず龍神行ってみたら?
個性的で美味しいよ
ねりごまつけ麺に野菜トッピングがおすすめ
寒いけど、冷や盛りでどうぞ
龍神は最初はノーマルつけ麺っしょ
ねりごまは合わない人には全然合わないから
>>846みたいになる可能性が高い
>>844 はいはいどう考えても信者装って過剰に擁護して評判を下げようとしてるいつもの馬鹿だね
今はいっこくがターゲットみたいだが毎度同じ手ご苦労様です
>>848 ノーマルつけ麺って美味いかなぁ?
あの太麺は美味いけどつけ汁は平凡過ぎる味で
私見だが龍神で普通のつけ麺食うなら龍神行く価値無いというか
他の美味い店に行った方がいい気がする
たまご麺、ねりごま、和風カレー等のジャンクな変わりダネこそが龍神のウリかと
平凡だからこそ経験値低い相手にはお勧めってこともあるだろう。
中丸町大勝軒って麺かわりましたか?
なんか、ぼそぼそしてるんですよね。
食べた人いますか?
>>851 近所だが、1回行って2度と行ってないから知らん。
何でもかんでも大勝軒っつやーいいってもんじゃねーよな。
>>825 リトルチャイナは普通の中華料理屋って感じ。
でも、炒め物の量が多くて茄子の味噌炒めはどこよりもうまかった。
ラーメンは特にミソラーメンがうまかった。全然味噌一なんかよりウマイ。
御飯・麺大盛無料だったし。店主も人が良さそうだった。
なのに何故つぶれた。
>>853 店名に問題があったのでは。
昨今の「中国」に対するイメージがもろに影響したような…
蓮根駅の所はまだあるよね
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 16:37:45 ID:ZI0fV2e3
一昨日味噌一いってきたけど、普通のみそだった
あえて喰いたくもならないな・・・
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 16:58:48 ID:p9jCfTyD
俺も一回行ったっきり。
大家の婆さんがビール飲んで飲み切らないのを客に強制してたのが印象に残る。
確かに名前だけで味はやばい。
>>855 あそこはだめだめ。
>>857 昔は大家の夫婦がやってたみたいだけど、4年位前に中の人が全部変わって
若い男の人が店主になったみたい。
大家の夫婦がやってた時は行ったことがないからわからない。。。
まあ、潰れたからには良くないところがあったんだろうな。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 19:15:33 ID:dv68najn
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 19:38:35 ID:tntBBgbX
>>856 トッピングしないとチャーシューが一枚も無いのが痛い
募金の玉子3つ入れてやっとCPが合う
今夜フジのVivaVivaV6に愚直が出るとの噂を聞き、
明日から混むだろうと思い今日食べてきた俺は近所組。
番組出演について店側は特に宣伝してなかった。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 20:30:42 ID:oECku2rU
もう現時点で既にいっぱいいっぱいなのにまだ出るか!
自分の首絞めているとしか思えない。
新高島平の元に行ってきたが、本当に今月一杯で閉店なのか?
どこにも告知なかったけど
864 :
名無しさん:2008/01/24(木) 21:00:12 ID:IeejLM/U
因みに味噌一で
ピリからメンマ、山盛りにして、しかもお代わりし
いつも募金、払ったためしがないのは
オレっちのことだぎゃぁ〜〜〜〜〜〜
>>863 誰かのブログに店主は今月一杯で店を卒業とか書いてあったが、店主ってオーナーじゃないのか?
今日行ったら常連が店主と今月一杯だとか話してたが…
因みに25・26・27は鶏ポタとイベリコ豚の丼を夜限定で15食出すみたい
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 23:18:26 ID:6korVDOb
フジテレビ
愚直
キターーーーーーーーーー!!!
うわー愚直特別待遇じゃねえかよ
これは明日以降は並みの混雑じゃないぞ
しかし愚直、すごい持ち上げられ方だなwww
オープンの張り紙を怪文書と言ってゴメンね
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 23:25:39 ID:QsCgFTzw
愚直は味はともかく回転率が悪すぎる
10人はけるのに一時間ぐらいかかる
こんなテレビ紹介でまた人が来たらもういけない
そもそもあいつは店につきっきりで行列が出来ていることに気付いているのか?
取材OKしてもメリットなさそうだけどな
毎日あの辺り通るから、
街道の反対側からどれだけ行列するかヲチってみようかなw
しかし店に取って(自己顕示欲を満たせるほかは)全く利にならない出演だよな。
現時点で十分捌けているのに。
大塚愛、まぐろ歴3年・月1通いワロタ
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 00:00:08 ID:ryCakuzN
騎士の中太面って企画外れか?
塩にはあまりあわなかったな
黒に合いそうなきがするけど、黒自体があんまりあれだからな
元は禁煙じゃなかったから、それから行ってません
>>872 俺は悪くないと思ったけど
同じく塩で中太だったんで、こんど醤油で試してみるわ
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 01:38:30 ID:2fNhjj5l
>>847 中太は味が強いほが合うと思う
醤油ラーメンに添えつけの醤油をたらして食ってみようかな
十八そこそこ美味いんだけど大量の肉がクド過ぎる
若い人にはいいのかもしれないが、あの大量の肉がつけ汁の風味を台無しにしているような・・・
今度肉少なめにできるか聞いてみようかなー
代わりにネギマシのネギもっと沢山入れて欲しい
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 13:13:34 ID:HoSWPYrA
愚直すげぇことになってる
テレビの効果って凄いね…
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 15:10:08 ID:8ZcTRQKr
KWSK
KYSK
俺今日2時くらいに愚直の前通ったら十何人か並んでたよ。
もっと早い時間はすごいことになってたのかな?
KY
元々並んでいるのにさらに凄いことになってるのか…
>>856 個人的にはなんであんな入ってるか不思議な店。
テレビ出ると客増えて困るよね。戎も同じ番組取り上げられた時、すげえー客だったし。
こんどつけ麺特集で欣屋が取り上げられたら…
愚直より時ちゃんのラーメンの方が美味いと感じる
自分は舌がおかしいのでしょうか?
愚直と時ちゃんは立地以外比較対象にならなくない?
いずれにしろ好みの問題だから、おかしくはない。
>>888
>>888 愚直のめちゃくちゃそばに住んでいるが
夫婦揃って時ちゃんファンです。
>>889>>890 レスありがとです。
時ちゃんはラーメンも餃子もおいしかったので
今度行く時は売り?の辛いつけ麺食べてみます。
本当は辛いのもつけ麺も苦手なんだけどw
時ちゃん美味いなんて言ってるのは近所の奴だけだな
店きたねえしゲロみたいなつけ汁だし
何でも貶したい年頃なのねw
ついさっき愚直の前通り過ぎた。
「50人分売り切れたので今日は夜の部営業ないでつ」
との張り紙が・・・
テレビって怖いね〜
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 19:30:50 ID:RJMc6+58
与へえもテレビで取り上げてもらえばいいのに。
岡崎もv6の番組に出て一時期混んでたよな
今はガラガラだがww
ハンサムラーメンにもテレビ取材が入らないかな〜w
昔テレ東で、はやらない店を繁盛させるという番組があったが、
番組に出ることによってかえって死期を早める例が結構あったみたいだね。
899 :
名無しさん:2008/01/25(金) 21:15:49 ID:NC1XsyJe
ラーメン騎士は、塩はあんまりオイシくな〜〜〜〜い!!
中太が合うのはフツーの醤油ラーメンだよぉ!!
つけ麺は麺がボソボソしてて全然、オイシくな〜〜〜い!!
時ちゃんのつけ麺は旨いけど、日々のブレが大きすぎると思う。
901 :
名無しさん:2008/01/25(金) 21:49:32 ID:NC1XsyJe
愚直は今日13時30分頃通り過ぎたが
25人くらいの大行列!!
みんなTV、見てたのかなぁ?
開店当初はガラスキだったのに、
ココ、ほんま行列しても喰いたい味とは
到底思えんが・・・・・・・・・・
>>901 テレビに踊らされる馬鹿な奴らめw、とか思いながら通り過ぎるのがよろし。
開店当初行っただけなら分からないかもしれないが、
去年の夏頃に味を変えて初期よりかなり良くはなったよ。
でもまあ、あそこまで各種メディアに礼賛されるほどではないと思うけど。
「知られざる名店発見!」みたいな感じで石神が舞い上がって宣伝しまくっちゃったからなあ。
愚直って「こってり」を頼んでも油っぽくないのかな?
今日、初めて元で限定B食(鶏ポタ+イベコリ豚)食べたんだが、うまいな。
ただ豚らしきものは一つも見当たらなかったんだがこれが普通なの?
あと、昼満席だったよ。
だったら愚直行けよ。
時ちゃんで良いだろ。
>>906 ごめん
文章の意味がどう読んでもわからないです
>>897 忘れた頃に結構取り上げられてるけどね。
毎回気になる看板の店としてだがw
今初めて騎士に入ったわ。ドキドキ
もしや、又わいて来たのか?最近見かけなかったのに。
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/26(土) 18:37:22 ID:VB1WQuI1
イベリコ豚うめー(゜∀゜)
【板橋ラーメンクイズ】
『ついこないだまでハンサムな十八歳だと思ってたのに・・・「時は金なり」と戒めて、愚直に生きないと後悔や!』
さて、↑この文章に隠れてる板橋のラーメン屋を答えよ!
言っとくけど「戒」と「戎」は違うからなw
>>914 ひ、引っ掛け問題だよ(汗)
く、空気嫁(汗)
田中屋もほんまやも抜きですか。そうですか。
ついでも笑丸もw
理由はともあれ、
ゆで具合が一番重要
うまさが全然違う
人にもよるだろうけどさ…
↑
上の文章には板橋のラーメン屋が隠れてます。
どこのお店でしょう?
一番(中板橋、西台)だな。
・・・
ついこないだまで(ハンサムラーメン)な(十八)歳だと思ってたのに・・・「(時ちゃん)は金なり」と戒めて、(愚直)に生き(騎士)(航海屋)!』
うぜえ
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 01:38:52 ID:hvZdTJjZ
乱舞、極悪、龍神、金鹿、さて板橋区のラーメン屋は………
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 02:43:55 ID:b6fTl64R
面白い問題!
答えは福しんだろ!
納得 納得
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 08:58:26 ID:lsJREsHu
くっだらねぇやつばっかだな
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 09:45:43 ID:IguUCqgB
さて、常盤台の実家に帰省の予定ですが、
おすすめのラーメン屋とこれを食っとけみたいな
メニューを教えてください。
工作員認定するバカがいるかもしれないけど
常盤台なら線路沿いの騎士かな。魚介スープ。
死ぬほど並びたいなら川越街道を池袋方面に向かったところにある愚直(豚骨)。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 10:01:18 ID:IguUCqgB
>926
ありがとうございます。
2月末に帰省予定なのでそれまでには愚直の
vvv6フィーバーが終わっていればいいのですが(汗
愚直は一つのマスコミ取材による行列が落ち着くと、また次のマスコミに出るから
混雑緩和はもう期待できないかも…。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 12:10:03 ID:2jg+mV+T
現在の栄家にあった龍のその後を知っている人いる?
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 22:19:45 ID:ZSZnAvI4
未食だけど辛いの、塩があんまり好きじゃない俺に大山のいっこくは合わない?
ちなみに酒は好きなので、オススメのつまみ教えてくれたらうれすぃ
大山中華そばは醤油ととんこつのダブルスープだったかな?
魚介系の出汁が効いてて美味かったよ
今なら味噌もあるよ
つまみは知らない
>>930 一番人気は「地鶏皮のゆず胡椒炒め」
その次は「あぶりチャーシュー」
ラーメンだけしか食べないオレがオススメしてみますたw
いっこくの大山中華そばはイマイチだから騙されるな
出汁も薄くて醤油の味しかしない
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 02:24:27 ID:TWRbwJnd
騎士は黒ラーメンメニューから外してもいいと思う
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 03:49:40 ID:auTXFQv3
愚直ってどこにあるんでしょう?
行ったことある方教えてください
ゆとりシネヨ!!(・∀・∀・)!!
>>933 いっこくの醤油麺美味から俺は好きだけどなぁ
地味に鶏の出汁効いてるし醤油の味しかしないって事は無いと思う
柚胡椒が良く合う
>>934 同意
初来店でアレを最初に食った客は可哀想だ
微妙なラーメン屋と認識されかねない
>>935 川越通り沿い
埼玉方面、龍神の先
あとは行列してるから分かるべ
てかこの時期行くなんてわざわざ並びに行くようなもんだぞ
板橋区役所前に陳麻家できるよ。うまい?
>>ALL
今、愚直どう?
>>939 まずい。
ちなみに陳麻飯(マーボ丼)は、既に寸胴の中で温めてあるものをご飯にかけて出すだけだから、早く食いたい時は使える。
愚直まで行って行列は勘弁なんで、ジャンル違いになりますが
今、坂上の菜な笑って店に来てみました。
ラーメンを注文して待機中。
なんでそこで菜な笑になるんだw
具とかのデキもいいし近場だからよくお世話にはなるけど
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 16:21:46 ID:K/DqrcXh
945 :
◆zRMZeyPuLs :2008/01/28(月) 16:29:01 ID:OMc9lME5
さて、2月に常盤台の実家に帰省の予定ですが、
おすすめのラーメン屋とこれを食っとけみたいな
メニューを教えてください。
騎士でつけ麺は行ってみようかなと思います。
菜な笑の塩おいしかったような…
>>943 自宅は愚直の近くなんだが、さっきまで坂下にいたから、愚直まで帰って食えなかったらヤバいので、途中の菜な笑に行ってみたワケであります。
愚直のテレビ出演により、菜な笑が儲かったワケですなw
>>944 うわ!上の写真のヤツ美味そうですな‥もっと早く行けば良かった。
今日俺が食ったのは下の写真のヤツに間違いない!!
なーんてこったorz
しかし緑のバインダー確かにあったわw
>>944 写りがイマイチなせいかどこの店だよとか思ったけど
バインダーで納得した。
結構歳のいってるお客さんが多いから今の味になったのかもしれないな。
愚直並んでない時に行ったが濃厚だけど単調なとんこつって印象だった
今は変わってるのかね
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 20:30:00 ID:yrBaRpWr
大山の与へえ、って全然客いねーくせに、何で席を指定すんのかね?
それ以来行く気なし。
不味いしな。
一日も早く潰れる事を切に祈ってます!!
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 22:57:55 ID:AjhPuMLY
>>937 黒はどうしても食いたい奴向けの裏メニューでいいんじゃないか
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 23:09:58 ID:591GJQJY
東京都板橋区立金沢小学校校歌
♪香りの高い清らかな梅の花に負けないように
私達も立派に咲き出そう
おーおーおーおー
ほがらかな学校金沢小学校♪
東京都板橋区立加賀中学校校歌
♪春に先駆け露霜に耐えて咲き出し白梅の
清き香りを胸に秘め友と互いに手を取りて
明るく強く育ち行く加賀中学に栄えあれ♪
>>950 カビの生えた情報を今さら書いてもなあって感じ
時ちゃんって麺の量調節できるのですか?
何も書いていないので、とりあえずデフォの量のつけ麺食べた。
おいしいんだけど、麺の量が少ないんだよね
誰か教えて!
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 00:20:52 ID:K9PrQzV0
豚骨と言えば坂下の宝龍
…知らねぇか。
宝龍の担々麺が好きです。辛子麺で。
>>931-933 まずはthx!
いっこく初参戦してみた。
迷いながらも、つけ麺で。
平打ち麺の風味もコシも量も不満はあった。
でも、インパクト系ではないし、ゆず胡椒が合うつけ汁にはほぼ満足!
ただ、甘味はもう少し控えていいと思った。
メニュー選択のミスかなぁ・・・?とは思うかんじ。
塩ラーメンを強く意識したラーメン屋なのはよくわかった。
塩ラーメンにゆず胡椒が入るのかは知らないけど・・・
鶏・塩・ゆず胡椒は間違いなく合うから。
それにプラス魚介でどんなんなのかは、今度食べる楽しみにするよ。
>>958 いっこくは麺の量は中盛り(1.5倍)までサービスでやってくれるよ。
ゆず胡椒はテーブルの調味料と一緒に置いてあるので、好みで入れられる。
あと、麺だけど
醤油、つけ麺:平打ち麺
塩、トン塩:細麺
味噌、辛ジャン:太麺
がデフォ。言えば変えてくれるらしいが、やった事はないな。
時ちゃんは、替え玉してくれるよ
>>947 愚直が駄目ならハンサムでスタミナ定食食べればいいじゃない
>>961 まじだよ。
最近は太麺の大盛りでたりちゃうからしてないけど、
前は、細めんの替え玉してもらってた。
もちろん、太麺の替え玉もしてくれるよ
>>963 面白そうだから頼んでみたいけど、スープが薄くなりそうだな。
タレ付けてくれるのかい?
タレは頼んだことない。
板橋に二郎できないかな。いっぺん食べてみたい。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 22:15:44 ID:/imqLam4
板橋区から出れない刑の人?
もうあるじゃねぇかw
そう言うとフジマルは二郎じゃないとか屁理屈こねだすのかな。
あんな脂だけの不味い物体が食いたいのか
愚直は昼で50食売り切るから夜の営業がない。
夜しか行けないのに・・。
早く落ち着いてくれ・・・。
今の行列が落ち着く頃にはまた次のテレビ・雑誌出演が入るんじゃねーの?
露出過剰だよ、愚直。
まあでも努力が報われてるんだから良い事だ
まぁギャラ貰えるから受けちゃうんだろうけど
長い目で見て店の事考えるともう少し控えた方がいいと思う
立地は悪いものの味はなかなか良いし地域密着で頑張れば細く長く続くと思うんだが・・・
食いたくても地元民が行けないのはどうもなぁ
愚直オタの混んでて食えませんアピがうざいな
鬼門で行列作ったのはスゴいことだとは思うし
鬼門だったということは地元民などアテにならないということでもあるから
このやり方は正解なのかも知れんが、敷居高くなって嫌だな。
閑古鳥鳴いてるレベルだったのにテレビと雑誌の力はスゴイな
久しぶりに愚直のこってりラーメンを食いたがったがそうゆう状況なのか…
しょうがないから明日は龍神にでも行くよ。
オススメトッピングとかある?
1回しか行ってないけど絶対に色々と違ってるw
愚直が進化してたとしても、根本的にあのスープが嫌いだから行くことはない。
まして、列んでアレを食うのは拷問w
俺の好きな店は露骨なメディア露出してほしくないな。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 06:29:25 ID:rEJookjF
そろそろ次スレを立てる時期じゃないか?
俺立てられないから誰かよろしく!
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 07:44:14 ID:CDg8oqb9
昨日も愚直めちゃ混んでた…
しばらく様子見だな…
984 :
◆zRMZeyPuLs :2008/01/30(水) 08:15:57 ID:0qr+SGPx
最近のい板橋区人気の店はどこ?
愚直?零式?騎士?
愚直は今行くべきではないので、フジマル
13:30ぐらいに前通ったら
20人ぐらい並んでたよ
当分夜の営業は無いだろうね
埋め。ミーハーラオタはマジ死ねって感じだな…
愚直って地元にあるからいい店だけど、わざわざ遠方から来る程じゃないので
外様は帰って自分の地元の店でも開拓してろって思うぜ。
初めて入る店が旨かったりすると、妙に嬉しかったりするんだがな。
じゅうにつぼの前、金華楼の跡地に
どうでもいい方の天鳳出来るね
どこか分からん
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 19:42:19 ID:dXOLH9nR
中板橋か???
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 19:45:51 ID:4d8lxVYA
欧米化
993 :
989:2008/01/30(水) 20:20:30 ID:aNcPywYB
中板です。天鳳
>745 で出店話が出てたので
994 :
954:2008/01/30(水) 22:23:46 ID:SRq6E+sU
>>963 替え玉はおいくらですか?
あと大盛のお値段は150円増しで合っていますか?
大山近辺のラーメン屋をあんまり知らないから
関係ないブログで発見した大山ラーメン屋MAPとかを参考にしながら回ってみます
うめうめ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 01:13:48 ID:zZfAtp1K
とりあえず小麦が値上げさたからと言ってラーメン値上げする店は糞
客の入らない店から値上げしてる気がしなくもない。
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 01:29:21 ID:HFJfp/wa
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 01:30:40 ID:+q++tdSX
999なら、大根やに行列
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 01:31:31 ID:+q++tdSX
1000なら、大根や、ブレイク
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。