1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
相模原市全域のラーメン屋さんについて語ろう。
でも市内の一部分だけ区切って○○から何`とか限定したり、
特定のお店の宣伝カキコしたり、叩くのは禁止だよ。
旧津久井や、周辺地域もあわせてまたーりね。
2チャンネルは初心者大歓迎だよ。
でもな、世間のマナーがない者は排除されてしまう。
まずは、たくさんのスレを覗いてごらん!
あんたなら、すぐに解ると思う。
まずは自然体でおいでよ!
無理して明日来ないで良い。急ぐな。
まずは、たくさんの人と話してからおいで。
大切な友達になりそうだもんな。
マイペースでおいで!!
このスレが荒れたのは素人が多量に乱入したのが
原因だよ。昔は良いスレッドだったんだけどな
↓前スレ 相模原その27
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1169253689/
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/15(日) 20:02:11 ID:6kbMunvc
最近の風邪と洟ってどうよ?
最近のTKBってどうよ?
AKBなら知ってるよ
あきる野かよ
プレイボーイで相模原ラーメン特集やってたよ
おやじうめぇ
TKBなついな・・・、あそこのチャーシュー麺とスタ丼がまた食べたいぜ!
店主はどこいったのかなぁ〜・・・。
ああ、週プレって週刊プレイボーイか・・・なんの事だかわからなかったw
買ってみるかなぁ。
わざわざ買うほどでもなかっぺ
四ページしかないから、立読みで十分かと。
がん家で初めて食った
野菜ラーメン頼んだが、ピリ辛を強調し過ぎて味が薄く感じた
麺はググった結果では太麺だったのに、太麺ではなく普通の麺だった
もしかして普通のラーメンと野菜ラーメンは全然別物なの?
そりゃ同じわけなかっぺ
がん家の麺は普通のも野菜も同じだと思う。いわゆる家系の麺でしょ。
酒井じゃないんじゃない?
俺は市役所の近くに住んでいるんだけど、市役所からアイワールドにかけての通りに、
ラーメン屋が乱立している。
多分、10店以上あるだろうし、アイワールドの向かいにラーメン横丁もできた。
なんであのエリアにラーメン屋が集中しているのか、知りたい。
ちなみに俺はインスタント派なので、それらのラーメン屋に行ったことは無い。
行く気も無い。
つか、パチンコ屋とかラーメン屋とか、そんなのばっかり増えやがる。
ガキの頃から住んでいるが、こんな街になるとは思わなかった。
春は桜が綺麗なんだが。
お前の日記は (゚听)イラネ
タウンニュースに六角堂のってた。
新メニュー黒豚骨と魚介豚骨。
月休 平日18〜翌3時 日祝11〜21時
平日昼やらないってのはいいのか悪いのか。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 17:15:02 ID:30AftHgy
定期あげ
ここら辺だと
おやじが好きだ
1回食った時駄目だったんだけど
もう一度トライしたらハマッた
六角堂どう?
ちょっとこれから行ってみるかな。
六角堂どう?
ちょっとこれから行ってみるかな。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/19(木) 20:45:33 ID:eiQ7VppN
六角堂早速行ってきたよ
いつも橋本行ってるんで、今回はここではじめての魚介豚骨
値段は他と同じ600円
味は六角らしい濃厚でありながらカツオ油が効いて美味しかったです
悪く言えば長浜だけど、味は(好みもあるけど)こっちのほうが好き
家から近いんでこういう店が出来てくれて嬉しいっす
あとは鬼門のあの場所でどれだけ続くか・・・
多分定着できると思うけど
4/26〜5/6だったかな?替え玉無料(し放題だったかな?)やるみたい
六角堂ってどこですか?
六角楽しみにしてたのに夜だけか
相模原は仕事で平日昼しか行かない
風花はちょっと前だったが限定の
こがしにんにく黒つけ麺がウマかった
ここも限定ラーメンは土日が多くて残念
大和魂のとこ、六角堂になったのか・・。
もうやってるの?
グロ注意。
からいもん混んでるな
野次馬か?
六角堂の混み具合どうですか?
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 22:42:57 ID:kfjR4r85
いちいち貼らなくても知ってるから。
>>33 スゲー! 繁盛してるな。整理のガードマンまで出てるじゃないか。
からいもん これで人気店の仲間入りだな。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 01:57:11 ID:2/oeeqoV
相模原の大人気店ですからね、からいもん。
赤い「非常線」の外で行列することになりまつ。
>>33の画面左下はヘルメット姿のガードマンに「ワタシ、つけ麺」と注文してるところですね。
画面右側のワンボックスカーは、次々と麺を運び入れる運搬車です。
六角堂土曜の昼はやらないのねorz
行った所で張り紙見て気づいた。
土曜は平日なのか…
かなりの機会損失じゃないんだろうか。
>>43 俺も店まで行って知ったよ
日曜と祝日は昼営業ありなのに土曜は無しってのは、ちょっとした罠だな
仕方ないから横丁の鈴木へ行ったわ
昨晩、六角堂清新店行ってきました。
>>26さんと同じく、魚介豚骨を注文。
確かにカツオ油が効いてておいしかったのですが
食べ終わって口に中に残る感じがしたので、若干利きすぎかな〜って思いました。
油少なめ、多めもできるので次回は少なめで頼んでみようと思います。
連れが黒豚豚骨(マー油)を注文。
スープを飲ませてもらったが以前食べた「なんつっ亭」のような感じでした。
まぁ、なんつっ亭よりクドさはないがやはり口の中に残るもったり感?が気になりましたね。
駐車場はアイワを使用。
アイワで何も買わなくても機械に通せば2時間無料。
あの無料になるカードリーダーって
通した枚数によって店に請求がいくのかな?
だったらかわいそうだからラー横のは使わない
一番儲かってそうな大勝軒狙いだな
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 20:26:23 ID:vA4NGor7
そんなくだらない仕組みなわけないだろwwwwww
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 22:36:30 ID:qTXgkv1i
清新六角堂にいる。ラーメン三銃士の花輪がある。関係あるの?
団体が来たら席移動させられるし、繁盛店は違うね
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 23:36:12 ID:CoCb53kS
>>47 お前の存在のほうがよっぽどくだらないな
もうすこしまともなこと書けよ
なにしにここにいるんだ?
六角堂情報
平日の営業時間を11:00〜15:00 18:00〜24:00に変更とのこと
>>30 オメ
前後の書き込みを見ればわかるが
>>47は空気読めないタイプ
ホントくだらねー
wwwwww ←こんなこと書いて大満足
六角堂行ったんで報告。
まず、祝いの花の中にがんこ分店の店長からのモノを発見。
他にもたくさんの花が来ていて入り口も店内も狭い店だから花があふれてる。
ラーメン屋のカウンターに座って花の臭いを感じるってのは貴重な体験かも。
次に券売機を見ると報告されてるらーめん三種の他にも六角堂の他の店とは違うモノがいろいろある。
トッピングのたまねぎ、ジュース類、缶詰(¥300:各種用意してあるとのこと)等
缶詰って何だ…ひょっとして酒のつまみ?
そして今回は普通のラーメンと味玉を注文。
ラーメンの種類を増やした影響なのか、
それとも単にまだ慣れていないだけなのかわからないけど、
出てくるまでに(他の六角堂と比べて)少し時間がかかった。
味自体は他の六角堂と同じ感じなんでいまさら言うこともない気もするが、
あえてあげるとスタンダードでのタレを多めにしてるっぽかったかな?
あと細かいところでの違いは、
注文のところに油の量を少なめ、多め指定できるのと、
硬さの上限(?)がハリガネまでになっている点、
それと、味玉を半分に割って入れてくれたところ。
全体的な印象としてはそれまでの六角堂に、
立地を意識してファミリー層やカップル向けに若干の変更を加えたという感じ。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 01:27:39 ID:JsxpBtQY
>>51 お前みたいな奴は生きてても意味ねーから、さっさと首吊って死ね
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 06:56:55 ID:HKgCElvM
ここにも69マンセースレに出てくるヤリマ女が
「この店の発展の為なら枕も構いません」
って、涌いてくれればいいのに(実在w)
特徴:
マンセーの為なら誰彼構わず寝る
ネットアイドル目指しててサイトで
「姫」呼ばわりされる事に執着する
気に入らない(マンセーする店に否定的)
サイトは速攻消えるが、ハンドル変えて出没する
事が数多なので正体バレバレw
ヤレる条件:
「マンセーする」ただ、これだけw
それだけで女と寝れるから
お陰で素人童貞でキモヲタに大人気
淵野辺 学にいってきたお
最初から大なんて頼むんじゃなかた。。
ギリギリ食べれたが、次は小にする・・
隣の人は、大に野菜増し増し、油塊、にんにくとか
頼んでたがあんなの食えねぇ・・
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 15:22:37 ID:j7bp5GwC
小でも油っこくて喰えねえ
スープも何の出汁だか…
大山時代からそうだが
学のオヤジ味障じゃねーか?
スープも麺もありえない
まぁ青学のガキどもにはあれで充分か
大山か。なついな。
俺は大山の初期からジロ期への移行期が好きだった。
あのころは、味が毎週のように変わっていた。
量もみるみる増えていって、あさがおの観察してる気分。
思わず、毎週、通っちゃったもん。
でも、気づくとシャッターする人が出てくるくらい、
人気でたんだよな。
独立したのはあまりに大山本店とかけ離れた
ラーメン出すからフランチャイズ打ち切られたのか?
学は単に量が多いというインパクトで勝負してるだけで
冷静になって食ってみればうまくもなんともない
食材や仕込みに手を抜いているわけでもなさそうなので
単にセンスが無いんだろうな
六角堂の平日昼営業は今週からですか?
アイワ大勝軒凄い行列できてたけどなにがあったんだろう?
>>60 情報誌にもそのまま載ってたし、日祝以外昼営業の予定はないはず。
>>61 飯時は外まで並んでるのちょくちょく見るが。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 22:58:33 ID:cGEGvMrl
六角堂清新は平日11〜15時、18〜24時で日曜が11〜21時なはず
月曜日が休み
土曜も昼やれば良いのにね
スタッフが揃ってないから平日やらんのかな?
ダレかバイトに行ってくれ
平日昼なら週イチ通うから
ふーん六角堂って人気あんのねー
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 00:24:39 ID:q/PpNdAr
油が浮いてないラーメン屋はありますか?
最近油添加が多い店が多くて。
ラード?
脂が2mmくらいの層になって出てくるのとか勘弁して欲しいな。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 01:04:47 ID:q/PpNdAr
スープ自体に含まれてるのに、また追加するからね。
油無しで注文できないかな?
博多一番はできた。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 01:05:14 ID:jU76xnFc
六角橋本夜にいたおっさんは辞めたの?
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 02:03:50 ID:Ke8KWEnz
長浜うまい
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 02:14:23 ID:q/PpNdAr
ラーメン屋経営する人は、煙草と酒を飲む人が多い?
油と濃い味が多いから、そう感じた。
経営する人と、調理する人が同じとは限らないけどな。
>>71 食べる人にタバコと酒をやる人が多いんでは?
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 12:14:57 ID:QS1bsIPq
長浜まず〜
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 18:19:40 ID:q/PpNdAr
油は容器に入れてテーブルに配置して欲しい。
最初から添加しないで欲しいね。
個人サイトの掲示板をイチイチ貼るなよ、低脳
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 21:07:40 ID:h2gJ3d76
御用聞き氏 ここを見てるとおもう。
スレの進行とあそこの更新がよくかぶってる。
だからなんだっつーの。
アホか。
ストーカー資質をこんなところで発揮しなくていいっつーの。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/23(月) 23:40:52 ID:MiSqk8yY
さやPも風もなるとも見てる
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 00:44:42 ID:H50O8tsD
愛ワールド向かいの対象件だけど、
スープの味が落ちてね?二階続けてハズレだったんだが。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 00:51:33 ID:XkvpHu7B
元からだと思いますが……。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/24(火) 01:09:00 ID:tRL42OTo
課長を減らしたんじゃね?
>>83 やっぱそうかね?
漏れも最近久しぶりに辛つけ食って、
スープのダシが激薄になっててビックリした。
食べ終わったあとスープ割の必要なかったくらい。
たまたま運が悪かったのかと思ってたが…。
あそこは旨味の不足分を砂糖と醤油でごまかしてる気ガス
あと酢な
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 00:25:10 ID:uxNWGZDL
やまと魂って何処かに移転とかじゃなく潰れたんですか?
好きな店だったんですけど…
あの系統であの場所じゃ分が悪い
ワンコインラーメンは評価できたがな
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 00:30:25 ID:GO354+mD
六角はしょっぱい。
味を決めてる人はヘビースモーカー?
またそのネタか
なんか根拠あるのか?
ヘビスモが濃い味を好むという
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 00:45:58 ID:lIC99Ab7
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 01:19:46 ID:4/vj03ah
弁護君はヘビースモーカー
超くさぷん
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 11:38:54 ID:PUz7/tqX
ヘビーでは無いので発言権が有るのか判らないが、
タバコはすうが、薄味を好んで食べます。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 11:53:10 ID:uGpmL02t
本人がそう思ってるだけの場合もよく有るので質が悪い・・・
なにがどう質が悪いんだ?よくわからんぞ。
ちなみにオイラはタバコは吸わんが濃い味好み。
薄味/濃い味好みってのは育った家庭環境による所が大きいと思うんだけどなぁ。
本人が関東生まれでも、
親が東北とか関西出身とかで家庭の味の濃さって違ってそう。
濃い味環境で育ったが、母親が長期入院時に
「味がしないから食えない」と、残した病院食で
薄味に染まった。変り種です。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 15:21:54 ID:j2627pMN
薄味好きってのが実は濃い味でも薄く感じる人の事だったりw
からいもんて佐野関わった店だっけか?
清新六角の魚介豚骨旨いじゃん。
油に魚介風味がつけてあるので魚介が前面に出すぎてないし、
思ったより油っこくもなかった。
長浜みたいに魚粉ブチ込んでないのでスープのザラザラ感もないし、
豚骨スープ自体もマイルドかつコクがあって旨かった。
こりゃ鈴木は終わったなw
>>101 直接ではないにしろ、何らかで関係はあると
店頭に有った。
>>102 長浜まずくはないんだけど魚粉使った魚介豚骨って
なんかパチモンみたいで好きになれない
店側としては手間隙掛けず手軽に違う味になるからいいのか
六角くいてー 早く平日昼もやってくれ
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 19:27:22 ID:KUYiZgeL
これってマジネタ??? ニュースどころかYahooにも出ないけど。。。
283 名前:神奈さん[age] 投稿日:2007/04/25(水) 16:19:01 ID:ObOYo6Mc
豚切ゴメン
速報です
原当麻のファミリーマートで警官が殺害されたとのことで
小学生が集団下校しました
学校からの緊急連絡網では
ライフルを持った男が身柄を確保されたとのこと
殺人事件の詳細については不明
安全宣言は出されましたが、念のためにお知らせ
嘘です
華麗にスルーして
>>101 先週末からブレイクしてる店だよね。
>>104 なに言ってんすか?
オレ食ったの25日の午後2時くらい。
もう平日昼間営業やってますよw
マジか?って釣られてみる
まぁ通り道なんで明日行ってみます
やってなきゃ支那そばやだな
鈴木は月曜食ったし
>>109 釣りじゃないよ
俺も昨日行って来た。11:00〜
昼営業してないのは土曜日だけみたいだ
マジか?ってまた釣られてみるw
月:鈴木
火:風花
水:壱国家(時間が無くて妥協)
木:六角で行ってみます
風花3周年で豚めん「天盛 700円」やってます
麺が5玉!!11人挑戦して9人がクリア
俺は大盛り(2玉)が限界だなぁ
豚めんなんて、あんなマズいメニューまだやってるのか
量に釣られる豚が寄って来るんだろうな
豚麺、俺も食ってみたが、正直出来が悪い。麺の食感が特に酷いね。
初めて行ったときは、上品でさっぱりした旨いラーメンを
出す店って印象だったけど、随分印象が変わった。
完成度に随分ばらつきがあるよな。
迂闊に変わったメニューを頼むと、持ってる印象と全然違う物が出てくる
がんこは色々やってるけど、完成度は一定レベルをキープしていて
安心して頼めるのに。
>>112 豚麺確かにおいしくない。
味が単調で飽きる。
なんにでもにんにくチップ乗せれば良いと思ってる単細胞。
ご飯投入でまいう〜、だって。バカだ
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 23:50:47 ID:xb5ovdUE
ううううううう。無性に「昔の一汁一菜」のラーメンが
食いたくなった。もう6年ほど逝ってないけど、
最後は麺がダレてるし、ダシも味も薄いしで最悪だったな。
葉月も長い間逝ってない。
このスレに登場しない所から判断して、
逝ってもムダ足になりそうだな・・・。
ぶた麺評判悪いな…確かに超うまいというわけじゃないが
俺は麺はともかく
あの生臭いまでの魚介塩スープが好きなのだが
他のどこのラーメン屋にも似ていないまさにここだけの一品
学よりは数段マシだと思うが
豚麺はスモジより美味しいと思う。
スモジってそんなにマズいのか。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 00:47:18 ID:94lf40+z
>>115 一汁一菜は、カウンターの斜度がさらにきつくなった。
そのうち滑り落ちるぞ、アレ。
葉月も六年行ってません?
ぜんぜん別物になってますよー。
混むといやだからあんまり書かないだけです。
「オペ」とやらは最悪だし。ま、一人で作ってるんだから当然なんだけど。
無駄足にはならないかと。
豚めん、二郎に近い太麺だったころはまだマシだったけど
いつのまにかあの変なのに変わってたね
前のほうがまだよかったよ風さん
>>110 いや、土曜もやるんじゃないの?
先週は土曜以外も昼営業やってなかったし、
単に今週から平日(土曜含む)の営業を変えたってことでしょ。
昨夜1時前に六角堂の前を通ったんだけど店閉まってた。
営業時間が変わったんであって潰れたんじゃないよな?
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 11:48:20 ID:kBQVktTE
富士見のよしいちが王民王民になてた。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 13:59:49 ID:JD3y2elR
明日27日まで豚麺天盛り(麺五玉豚増し700円)
サービスキャンペーン実施中〜!
似非工作員より
('-^*)/
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 15:05:50 ID:kBQVktTE
六角堂は六日まで替え玉何杯でもただ。
ただし、29.30は休業。
食べに行ったのだが店内で行列してたのであきらめた。
>>124 今のところあまり混んでないし安いし、葉月に振られた時になんかにも使えるしで悪くないよね
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 22:21:51 ID:zWekWSy1
あいかわらずしょうゆきつくて、うどん汁みたいなスープですか?
129 :
115:2007/04/26(木) 23:19:12 ID:j7LRnmOo
>>120 葉月は、まだ元気なんだ!!
一時期は「トンコツ葉月」とかが出来てガックリきたけど。
それにしても120タソは年季が入ってるねー。
16号線の相模原駅入口にある某家系なんか、
以前とまったく別物のラーメンになってしまったし。
ラーメン店が品質を保つ事は他の業界に比べて非常に難しいの鴨な・・・。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 01:08:06 ID:My290ukS
鼻風邪、まだ自演してるのか・・。
ここだけ3年前と同じだな。
オレは初めて逝った時、他人の家に踏み込んだような
罪悪感を感じたよ。
だれだって、自分の子供は可愛い。でも
あんたら、客商売だろ・・・。あまりに生活感たっぷりで
二度と逝く気がしない。
>>129 うーん。「元気」と言うのとは、ちょっと違うのかも。
店の規模としては縮小してしまったし。
でもね、店主が「身の丈にあった店をやっていければいいんだ」と
コンロの改造に来た業者に言ってたのを聞いて感心。
ホントにラーメンが好きなんだなと思ったのでした。
身の丈にあった店=店主が趣味でやる店
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 14:13:49 ID:sejB7r89
>>131 だから違うって言ってんじゃん、ハゲっ!
人の好みは千差万別、自分の好みが世の中の基準と思うなよ!
ま〜そう言う俺もあそこのラーメンのせいでは無いとは思うが
去年暮れに食べた日の晩、ノロウイルスで3日寝込んでから行っていないけどな。
2年ぶりにきてみた。
大好きな六角がはやってますな。
風邪鼻ネタも懐かしく思う。
橋本にダイゲンって店ができたんだけどどうなんだろ?
ダイゲン・・サティの向かいか。俺も気になってた。
子供が居ると入りづらくてまだ行けてない。
誰かレポ頼む。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 20:45:46 ID:SJTCDPoJ
六角は黒トンコツがウマかった。
なんつと比べてどうですか>黒豚骨
マルちゃん 九州ガラ炊き 熊本 黒とんこつ
っていう生の袋ラーメン(2食入り)をスーパー三和で198円で買ってきて食べたが
結構ウマかったよ。
白髪ネギを牛角韓国ドレッシング(同じく三和で購入)っていうのであえてのせたら
バッチグーよ(叙々苑のドレッシングの方がもっとおいしいんだけど高いんだな)。
>>133 趣味なら趣味でよし!
実益も兼ねてる。
アレなら喜んで金払うね、わたしゃ。
金払ってもいいけど営業時間短すぎ
11時半に店開いて、たいてい13時過ぎには閉めるって
これがホント趣味の店
143 :
137:2007/04/28(土) 11:07:38 ID:8svSg8Kf
いや、なんつってーは食ったこと梨。
今までの六角のトンコツと比較して、黒のほうが好きだなと。
魚介は未食。
橋本の麺よりやや太いな。
マー油が、他店よりは主張してくて俺は好き。
マー油が前に出ないってことは、あまり有り得ないんだけどね。
趣味の店というと、まず大石家が思いついてしまう
オレは魚介の方が気に入ったな。
黒も悪くはないけど魚介より油がしつこい。
マー油が特別好きなわけではないからかもしれんが。
理由はわからんが熊本系の店の方が
スープとマー油のマッチングが上手いと思う。
検索しづらいので、次のスレタイには「ラーメン」と入れて欲しい。
同意
同意。いらねーよ
ここはラーメン板だぜ?
普通に相模原って検索しろよ・・・
おそらくグーグルやスレタイ検索で見つけづらいって言ってるんでしょ
一理あるとは思う。
それ以上のこともないけど。
一般の検索サイトからスレ探すのが大間違い。
>>147見たいな事書くやつは2ちゃん来ないほうがいいよ。 さよなら
>>154見たいな事書くやつは一生2ちゃんの中だけで生きたほうがいいよ。
一般社会には適応できないから さよなら
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 02:19:51 ID:lxzHaEeK
葵亭閉まるのはえーんだよクソが。
〜26:00までっていうの取り消せや
>>157 いま何時ごろ閉まるの?23時くらいで閉まってることもあるみたいで食うのが大変になった。
六角堂は平日は0時までなんだよなぁ。
開店当初は3時までだったけど。
変更早すぎ。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 12:55:31 ID:lxzHaEeK
9時に行って終わってたことあるよ葵亭。
がん家はAM3:00までやってるね。開店はPM8:00と遅いけど…
この前初めていったが、店員一人でだったので、麺くるのが遅かったよ。
>>159 それって清新の?
共和の六角堂は今でも朝4時までだったと思うけど
>>162 そう清新の。早くなっていて驚いた。
平日は0時で、土日は21時だったかな。
横丁スレで六角堂の話題が出てるけど、
相模原に住んでいても今まで六角堂をしらなかったって人って結構いるのかな?
ランチタイムの替え玉50円知らないって人がいるみたいだし。
>>164 それ俺だけど、夜中しか行かねえからなぁ
確かそんなことも書いてあったかなぁ、ってくらいにしか憶えてなかった
つーかあれはランチタイムとかの前置きなしに、六角堂なら替え玉しても650円
とか書いた馬鹿が悪いだろ
何でそんなにけんか腰なんだよw
そっちの論法で言うと昼にしか行かない人にとっては、
確かに夜の替え玉は100円だったんだなぁ、って感じになってもおかしくない。
特に清新の場合は昼と夜の営業時間が同じだしね。
ちなみに実は
>>164は向こうのスレで見かけた
「姑息な」というレスを意識して書いたんだけどそれはどうでもいいか。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 03:24:58 ID:otvNbRsD
葵亭うまいの?
今日いったら誰も客がいないから入らなかったんだよね。
清新の六角ってどこですか?
共和と橋本は知ってるんだけど
営業時間もメニューも違うのね?
大勝軒の隣
やまと魂跡地
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 15:34:07 ID:zKeZc1wq
>>170 いちいちうるさいよ
もう169が答えてんだからわざわざ書くほどのことか
なんか聞くと必ずググれとかレスつくのいいかげんあきた
って書くとと必ずお前がうるさいとかレスつくんだろうなw
つお前がうるさい
自分で調べるのって大事だと思うけどな。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 20:12:53 ID:b0CHCcX5
聞いてもいいじゃん。もっと気軽にいこうよ。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 21:09:47 ID:fOC4X9Pa
一発ラーメンおいすいよ
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 22:11:10 ID:RxaK0Mwy
葵亭はさ、それなりに美味い。豚丼(だか、豚飯だったか)も食った方が良し。
橋本のなおじで醤油V3っての食ってみたけど、なんつーか惜しいな。
ダシの旨さで食わせる感じで、醤油臭くなくてよかったんだが
トッピングの油がしつこいのと、スープになんか雑味があるっていうか、
安っぽい感じっつーか、丁寧な仕事っぽくない感じ。
まずくはないんだが、バランスが悪いっつーか。
好みは別にしても、近くの菜かむらの今味の
丁寧な仕事感とは対称的かな。
好み的にはなおじなんで、もうちょっと頑張ってほしい。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 23:45:20 ID:9AQE7e1j
一発は麺硬め味濃い目でオーダーするとマジうま!
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 23:49:23 ID:vxJsxoyH
一発ってすごくおいしい
壱発スレ落ちたから流れて来たのか工作員ども。
最近は、頭の使い方も、常識も、マナーも身に付けず社会に出て来るんだな…
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 02:02:43 ID:bO+EnSAY
うまいこと言いますねー。
そりゃそうと、橋本のなおじとやらがちょっと気になったのですが。
相模原も広がりすぎて未食が多くて困ります。
>相模原も広がりすぎて未食が多くて困ります。
そんなこと書いたらまた淵野辺厨が・・・w
>>183 困りはせんだろ。
まさか市内全件食い尽くさないと気がすまない?
ラヲタの症状がかなり進行してるな。危険だ・・・
去年暖簾分けが近所に出来たので
淵野辺隠国いってないなぁ
最近どうですか?いった方います?
まだあったっけ
一発とか学がうまいとか言ってるやつらには言っても無駄
>相模原も広がりすぎて
気になったから地図見たら新しく市になったエリア凄いねぇ。
位置的には小田原の北の方まで相模原って事になってる。
市内を道志川流れてるし、相模原市のすぐ外には交通情報で聞く上野原IC。長野かどこかだとおもってた。
今後も行く事もないだろうし、あのあたりに何人住んでるかは知らんがラーメン屋もたいしてないのでは?
たしかに平塚から西はホントにラーメン屋が少ない
小田原なんか不毛の地だ。1軒だけめちゃうまい店あって
2週にいちど仕事ついでに食いにいってる
六角で魚食って、三種類コンプ。
魚はかなりいい感じで月一くらいで行くことになりそう。
豚と黒もいいけど、こっちは淵野辺と同じくらいかな・・・
129号線の山岡家行ってきた。
別スレで「臭い」って聞いていたんだが、マジ店内臭いのなw
納豆臭い。
で、ラーメンも納豆臭いんだよね。納豆嫌いだからマジ困った。
家系・こってり濃い目好きな俺でもギブアップした。
納豆好きな方はどうぞ。まあ、納豆は入ってないんだけどね。
貴重な人柱 乙。
山岡家で臭いとかいうなら家系嫌いだろ
あんな薄いので臭うとか
直系はもちろん、ふつうの家系は山岡みたいに
臭 く あ り ま せ ん
うん。オレも家系好きだが山岡家みたいな匂いのする店は
今のところ知らないな。
スープ自体は大して濃くもないのに匂いだけが濃厚なんだよな。
家系というより、博多系のかなり臭い店に
しょうゆの匂いを足した感じw
納豆臭いというのは正確ではないけど、言いたいことはわかるw
博多系のかなりディープな店に耐えられる人なら食えるけど、
それでも異様に油が多いので油少な目を推奨w
山岡家って食った事無いけど匂いといい、脂っぽさといい、トラックドライバーとか、ガテン系向けの店って事?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 22:13:17 ID:znWvaY01
って言うか、相模原で流行ってるラーメン屋ってみんなそれ系じゃない
油っこければ油っこいほどイイ
辛ければ辛いほどイイ
量が多ければ多いほどイイ
それが相模原
支那そばや、菜かむら、隠国なんかは認めない
今夜、六角堂いってみたんだけど、
人の少なさに若干不安を覚えた。
長浜と村田屋、大勝軒がほぼ満席でワールドにも客が入っている状況でこれはきついなー
営業時間短くしたからなぁ。
土日九時までだし。
長浜とは客層違うし。あそこは
5時までだからヤンキーと水関係ばっか。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/06(日) 23:39:00 ID:vnl0x3+t
日曜21時はともかく、土曜21時は明らかに損だよねえ
人は前の店に比べれば全然入ってると思うよ
橋本店の人の入りでもやって行けてるし、今の調子なら全然問題ないかと
むしろ村田長浜からの客が流れて下手に行列が出来てガラが悪くなるよりは今のままでいい
まぁ食う側のエゴですがね
土曜は平日営業だから0時までじゃなかった?
昨日は祝日だから21時までだったのかもしれないけど。
ときどき夜中にふっとジャンキーなのが食いたくなってて長浜に行っちゃう俺としては、
未食なんだが清新六角の魚介豚骨が代替できるようならありがたい
長浜の夜は居心地悪くて
>>201 支那そばやは別の意味で認めたくないな。
あのふにゃふにゃで味の無い最悪な麺をなんとかしてくれ。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/07(月) 00:11:07 ID:AHjxqjYD
>>205 あらそうなん?
そうだったらごめんなさい
福岡出身の人間としては豚骨と魚介を混ぜるのは許しがたい。
侮辱の手前ぐらいに感じる。
六角も臭いな
>>202 村田屋ってやってんの?
廃墟っぽくなってるけど・・・
移転した?
やってるよ。
アイワ大勝軒上にある忍者塾が気になる
気になるなら逝ってレポしろよ。
このままだと気になって夜眠れなくなるぞ。
六角のスープはまだ飲みやすかったな
長浜はクセ強すぎて無理
村田はまだ行ったことないけど、どっちに近い?
>>210 村田は18:00からの営業ではなかったか?
>>214 村田は豚骨+魚粉
長浜は豚骨+魚節
魚出汁の香り及び、喉の通り安さは、村田に軍配。
(個人的な感想です)
普通村田と長浜比べて後者を選ぶ方が珍しい。
他県から最近来たがものだが
神奈川のひとたちはどんなラーメンでも麺かためで
注文するひとが多いと感じる。家系の影響だと思うが
そのラーメンに合った硬さってのがあるんだからどうかと
支那そば系某店で麺かためって注文して拒否されてたのがいた
218 :
215:2007/05/07(月) 17:08:35 ID:NdwaStz0
そうか珍しいのか俺。
あの、節のスープが喉に咽て味わいが台無しと
思っているのも俺だけか。スマソ逝ってくる。
>>217 どこから来たの?
他県から引っ越してきたが、相模原のラーメン屋は麺が茹ですぎの場合が多いと思う。
県によって違うんだろうね標準の硬さ
>>218 どちらを選ぼうと好みなので構わないけど、
>>216が言ってるのは逆でないかい?
長浜選ぶ方が珍しいって書いてあると思うんだけど。
ちなみに、あたしゃ長浜は移転前にしか行った事がないのでノーコメント。行列
が出来始めた頃から行ってないなぁ・・・。
221 :
215:2007/05/07(月) 19:21:55 ID:NdwaStz0
>>220 ありがとう。
町田の大勝軒で同じように咽て帰ってきた。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/07(月) 20:51:29 ID:8jiI21hF
私も長浜の鰹節の粉みたいのが、シガシガ口に残るのが気になる。
とんこつはとんこつの方がいいと思うのだが・・・。
少しさっぱり感をだしたいのだろうか。野菜とか薬味系のなにかで出せないものか。
ま、いかなきゃいいことだけどね。
気に入った店に通えばいい話だし。
>>219 関西〜北陸経由〜名古屋〜横浜です
個人的意見だが、神奈川は基準が家系(やや硬め)になってるので
それよりやわらかいものは「茹で過ぎ」という評価になってる
ような気がする。家系は硬めで頼みますが、中村屋や支那そばやが
茹で過ぎとは思わないです。魚介スープは硬いと麺に絡まないので。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/07(月) 22:29:42 ID:EvDyGvnn
>>223 あと出しなので信じてもらえ無いだろうけど、想像どおりだった(コワ)
名古屋でも味噌に込みうどんだけは硬いんだよね・・・
>>224 あの硬さには最初びっくりしました!山本屋
でも地元の人はあんまり味噌煮込みもきしめんも食べないですよ
若鯱屋のカレーうどんのほうが人気あるような あと寿がきや
ちょっと話題がソレてすいません
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/07(月) 22:43:25 ID:zeHzcDYP
すがきやって昔相模原にも有ったけど、、、
コシって概念は無いね
九州系のラーメンはコシって言うより歯ごたえのような気もする
(山本屋のうどんに近いかも)
寿がきやはラーメン屋というよりファストフードだから
学生が部活帰りにリーズナブルに食う感覚
自分のまわりはそうでもないが一般的には濃厚とんこつ
至上主義的な空気が漂ってるのは確か。特に相模原関連スレで
だったら新規オープンした天一の評価どうでしょう?
自分としては近づきたくもないので客入りも確認してないが
>>224 味噌煮込みうどんは食うのに時間がかかるので、のびないようにああいう固い麺を使う。
あの麺は普通のうどんとは違う、米粉をブレンドした専用麺で、他地域では見られない。
あれはあれで、美味いよ。
味噌煮込みは美味いよ。
地元民は食いに行く事はあんまないけど、
すがきやのインスタント味噌煮込みもあって食べるよ。
元地元民
>>209 福岡出身じゃなくても豚骨と魚介を混ぜるのは許しがたいよ。
つーか、長浜名乗ってて魚介豚骨なのは侮辱だと思うぞ。
あと、村田屋やNAGAGHAMAより全盛期の博多一番や、相模原じゃないが九州じゃんがらのぼんしゃん
(これも以前のスープが濃い頃の話だが)の方が全然うまかった。
ま、最後は個人の好みだがw
博多一番、昔はうまかったんですか?
一度食ったが看板にいつわりアリと感じた
なんか違う
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 01:23:46 ID:K66rXh7o
10年前は「動物系と魚系ダシを合わせる」なんて
和食でも中華でも絶対的なタブーだったんだが・・。
ラーメン業界が新時代を作ったな。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 12:25:49 ID:H3jXY28o
>>230 うん、そーだね。
全く同感だね!
山のモンと海のモンを一緒にすんなって事
どちらも主張しあってしまってとてもコラボは出来ないし
まさしく侮辱だと思う!
235 :
209:2007/05/08(火) 12:40:23 ID:ubAfMp4Q
折れ福岡からやって来た
>>209なんですが、
関東の人は固めを頼む人が多いですね(昨日も似たような事を誰か書いてたけど)
それがいい、悪いは別にして、
あっちにない粉落としとか湯気通しとか言う固さの呼び名もあるぐらい で。
これは福岡の人知らないだろうな。
漏れ、小倉南区生まれ、その後博多に20年ちょい住んでこっち出てきたけど
粉落とし、湯気通しは長浜の屋台で耳にしたとよ
>>235 固めを頼むのがカッコイイと思ってるだけだから・・・(美味いかどうかは別)
気にしなくてOK
238 :
209:2007/05/08(火) 19:54:51 ID:ubAfMp4Q
>>236 博多に住んでたんだ。
>長浜の屋台で
そうなんだ。折れ屋台は行かないから知らなかったよ。
でも普通そんな注文の仕方誰もしないだろ?
その屋台はともかく折れは店内で聞いた事ないよ。
>>234 おいしければ別になんでもアリだと思うけどなぁ。まずかったら食べなけりゃいいだけ
だし。
ちなみに、博多一番は食べてないし、じゃんがらもぼんしゃんは食べた事ないので
比較はできませんが、じゃんがらの普通のラーメンよりは村田屋の方が美味いです。
ま、これも好みだとは思うけど。
家系は硬めのほうがうまいと思うし
博多の極細はやわらかいと食ってるうちにのびてしまう
でも、たとえば支那そばやは店主がこの硬さが一番うまいと
思って出してるのを「硬め」とか言うのは失礼だと思う
家系みたいに調節できるとうたっているなら別だが
それなりに修行して見つけた味は尊重すべきではないか?
>>240 しなそばやのふにゃ麺は個人的には却下。なので、あたしゃあそこには(というか佐野氏
の関わった店には)行かないようにしてます。
>>223の書き込みを見て思ったんですが、麺に対する考え方が違ってるのかな・・・と。
佐野氏は麺自体に味はつけず、スープを麺にからめて味をつける。自分の好みは、
麺自体に味があって、スープは味を多少付加する程度で十分。麺の食感が欲しいん
ですね。
佐野氏の考え方が間違ってる訳じゃなくて(自分にそんなえらそうな事を言う権利は
ないし)彼の目指す方向性と自分の好みがまるで正反対なんだな、と。だから、
あそこで硬めに対応してないのは納得出来るし、確実に好みに合わないから最初から
行かない方が幸せだという事にようやく気づきましたよ。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 21:48:09 ID:ADgBgGx8
淵野辺の子守区別館なくなっちゃった?いったらしまってたんだけど・・・
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 22:24:36 ID:I8LXtazT
大船の壱番屋。超うまいです。
金曜日いって、生にんにくがっつり入れるとこれがもぉ。
並んでる人たちけちらしたくなるおいしいラーメンです。
普通の並でいいんですよ。トッピングもいけるらしいっすが
>>240 >家系は硬めのほうがうまいと思うし
おれは酒をよく飲むので家系は柔らかめの油少な目にしないと胃の具合が・・・・
茹で具合が普通でもゴリゴリしててアゴが疲れるぐらいなのに。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/08(火) 23:38:08 ID:WCc5gUZM
夜勤の皆さんワンバンコ♪ヲヂサンはね,春希が大好きナンだけど
5/6をもって閉店しちゃってサ・ビ・シ・イ・・・
こんな時はBを聞きながらチャイナの女の子になぐさめてホ・シ・イ
>>245 別に噛むわけじゃないからアゴは疲れんでしょw
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 02:21:58 ID:jfDdXmhg
>>247 あんたは麺は一回も噛まないで飲み込むの?スゲーwww
>>248 俺は麺を切るために前歯を使うが、奥歯で噛むことは無い。
そりゃスゲーな。丸呑みかよ。
とても真似できない。
うどんやきしめんも丸呑みできるの?
>>248 それで麺を味わえるかどうかは置いといて、
学の太麺でやってみてくれ。
・・・噛み切った残りの麺があんまり短いとヤだな。
逆に、麺をモグモグ噛むなんてしんじられな〜い。
ピザ専売
カレーは飲み物 に続く
ラーメンもn(r
アイワ麺ワールドは、このくくりなねか?w
噛まないこともないが、ラーメン食って
アガが疲れるやつなんてこの世にいるわけないだろ
細かいこと言ってないで普通に常識で考えろ
くだらん議論だ
>>254 ずいぶん断定的だな・・・
最近の若者はアゴが退化してるから、噛まないで飲み込むのが普通なんだろうね。
ってか、よく噛まないからアゴが退化してるのか。
オイラはなんでもよく噛んで食べなさいと言われた世代なんで、硬めの麺だと
アゴが疲れるというのは解るよ。ま、自分はテキトーに噛んで飲み込んじゃうんで
ラーメンでアゴが疲れた記憶はないけどね。奥歯を使わないというのは考えられない
な。そばじゃないんだから。
煎餅とか食えないのかな。
ラーメンのど自慢大会in相模原
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 13:25:30 ID:vtrah5Jl
少し前になるんですが、上田名に「野永や」という店があったのですが
いつのまにやらお引越しをされた模様です。
どなたか移転先お分かりになる方がいらっしゃいましたらぜひ教えて
下さい。
そもそもあの細麺は市場で働く人が素早く食事ができるように
速攻で茹で上がるようにしたものだったはず。
結果、すぐに茹で上がる反面、他の麺と比べてコシなどがなく
茹で上がるとすぐに柔らかくなりやすい麺になった。
なので固めで茹でるのがデフォになったと思う。
野永や うまかったよね。替玉の下にきざみチャーシュー隠してあったり
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 14:11:44 ID:vtrah5Jl
>>260さん
ありがとう御座います!瀬谷区のどのあたりでしょうか?
大和よりですか、旭区よりですか?
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 14:30:24 ID:hJdjptgp
三ツ境らしい。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 14:39:56 ID:vtrah5Jl
>>263さん
どうもありがとう御座います!!
あとは現地で聞き込みします!
ありがとう御座いました
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 14:44:03 ID:pajUVTHT
>>258 細かくだと
瀬谷区橋戸3-61-1
045-304-1312
水曜定休日
11:45〜14:30と18:00〜22:30
日曜祝日は21:00まで
店舗は他にもラーメン屋さんが数軒ある商店街、お向かいの横浜家系ラーメンの店にお客を取られている状態で
平日夜に行った時は閑古鳥が鳴いてましたよ
食べに行くなら早目に行かないとお店なくなっちゃうかも…
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 15:06:07 ID:vtrah5Jl
>>265さん
本当にありがとう御座います
どこだか分かりました、早速行ってきます!
皆様に感謝です
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 15:27:16 ID:JHWwKYW7
町田家の味噌食ったが微妙だったな。
>>265 愛の貧乏生活脱出みたいな番組で魁龍で数日修行したとかいう店だろ
近くに駐車場なくて止めにくい
向かいの寺田家はなくなって、壱八家はまだやってる
269 :
233:2007/05/09(水) 21:19:45 ID:s+6MMiUw
麺の固さの好みは、地域性もあるのでは?
友人が京都で入ったラーメン店の話、食べようと麺を箸ですくい上げたら
麺が切れたと言ってた。
また、大阪と東京の両方に店を出してるラーメン屋の店長さんが、
東京の店で大阪の店と同じ湯で加減の麺を出したら「伸びてる」と言われ
大阪の店で東京の店と同じ湯で加減にしたら「麺が生だ」と言われたと言ってたよ。
>>239 ま、好みなんだけどさ…
現にNAGAHAMAも村田屋も一回行ったきり。自分はもう行かないよ。
ちなみに今、博多一番に行っても不味いから。美味かったのは昔の話。
九州じゃんがら(ぼんしゃん含む全メニュー)も美味かったのは昔の話…orz
>>251 学なんか食わない、っか食えない
うまくもまずくもなく、とりあえず全部食ってみたが
もう行かない、みたいなのはよくあるが
久々に本当にまずくて食えないラーメンに出会った
あのスープといい、麺といいおかしいだろ
金とって出すレベルか?3口食って無言で店出た
【塩とんこつ】 麺龍 PART・1 【東京・八王子】
麺龍
八王子市16号バイパス 大谷団地入口交差点そば。
セブンイレブン正面、ケンタッキー隣
こってり系 塩とんこつラーメン
はっきり言って驚きます。ここまで丁寧に作ったラーメンは食べたことがありませんでした。
具も特徴的です。スープ、麺も最高。
ハイ 次の方 ↓
>>265 ぬあー、無くなるとかもったいねぇ・・・。
今度食べに行くかぁ。
というか相模原に戻ってk・・・、野永やって相模原じゃあまり人気が無かったんだっけ?
田名とか変な場所が悪かったのかなぁ。
単純にうまくもなんともなかったよ。
細麺と豚骨スープをあわせただけのただのラーメン屋。
あの程度をうまいとか思う香具師はカップラーメンでも食べとけば?
>>275 私は野永やの豚骨スープが他のお店によくある豚骨スープの味と違って椎茸(?)
っぽいもので味がついてコクがあり、それが美味しかったなぁ・・・。
まぁ美味しい美味しくないはひとそれぞれですからね。
けど「カップラーメンでも食べとけば」と言われる筋合いは無いですよね。
というか何故けんか腰?
過去相模原にあったラーメンの話は駄目なんですかね?
味の嗜好なんて人それぞれだからね。
あるものを不味いと思うなら
「君は何が美味しい?」って話だし。
それも言えないんだから、ただのアンチなんだろうね。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 01:23:00 ID:bdgnVCd4
>>274 場所は良くなかったかもしれないけど、人気はけっこうあったよ。
>>276 椎茸っぽいコクって、太麺のほうのことかな?スープを使い分けてると思います。
もともとは、家系とラーショのアイの子みたいなラーメン出してましたね。
店主としては、出来れば太麺のそっち系統でやっていきたかったのかも。
野永や俺は好きだったな
とんこつしょうゆのほう
俺は普通のとんこつラーメンが好きだった>野永や
きくらげの歯ごたえと風味がよくて、必ずトッピングしてたわ
替え玉したらスープも足してくれたりとサービスも良かったし、
移転した時は結構がっかりしたなぁ
>>270 今日行ってきたのかな?
今日は太麺デーだよな。10日に一回しかないこの日に当たるとは・・・
何と運のいい奴。
↑すまん昨日の間違いだ。
例の麺を噛まずに食べる勇者殿か?
香川讃岐うどんは麺は噛まずに飲み込んで喉越しで味わうものだそうでっせ
>>217 ご飯やリゾット、蕎麦、饂飩その他もろもろ柔らかいのは駄目なんだが・・・
昔、○肉を食わされた時の感触を思い出して柔らかい食べ物を食べたらはいちゃう
ラーメンとかは麺類は固目を一気に食べてる
あと焼き豚も抜いてもらってるよ・・・
>>223 神奈川の家系はやわらかめだよ
有名どころの普通は例外なくやわい
下手すると固め頼んでもやわらかったりするからいつも針金(粉落とし)頼んでる
>>281 学はオープンした週に行ってきた。大山のときは海老なんちゃらとかいう
二郎風じゃないのしか食べてなかったので。スープが特にヒドイな
>>284 その神奈川ではやわらかめってのが他の地域に比べると硬い
身近なところでは東京のラーメン屋に比べたって硬いよ
まぁ個人的には家系、博多系は硬めが好きなんでいいが
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 18:34:58 ID:p34POmZs
鼎ってうまかったな
>>285 学はオープンした頃と味がずいぶん変わったよ
俺もオープンしてすぐの頃に行ったときは酷い味だと感じたけど、
近頃では大野の二郎にも負けてないと思う。
そうか
再チャレンジしてみようかな
あのおやじも少しは学習能力あるのかな??
>>287 いやいや
学のいいのは
待たないことだけ
臭みのあるスープ
テンポの悪い応対
バナジウム天然水とか、鹹水の薄いのみたいだし
肉は、細かい
最近盛りも悪い
野菜もくたくた
野菜というよりもやしだろ
キャベツなんて全く入っていない
あそこってもやしラーメンの店なんだ。
学は薬品っぽい臭いを何とかしてくり。
偽物対決なら町田ぎょうてん屋のぎ朗のが旨いような。特に汁なしは。
>>292 薬品っぽいかはどうかはともかく、あの風味にはどうも馴染めないね
たまに「良くなってるかな?」と行ってみても相変わらずだし
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 09:42:47 ID:m8vj4NeG
やはり薬臭いよね?何の臭いだろ?
直系二郎には無い臭いだよね
残念ながらあの臭いが無い分二郎の方が数段美味い
でも帰り道だからつい寄ってしまう…
>>294 で、後悔すると…
店主はどっかの二郎で修行していたらしいから
まじめに仕込とかしてるっぽいんだけど
それであの味だからそうとうな味オンチだな
>>295 町田二郎の常連→大山で修行
じゃなかったっけ?
俺は去年から横浜きたから人づてだが…
大山って川崎シンフォニー以外に県内にあるのか?
大山はフランチャイズか暖簾わけか知らんが
勝手に二郎の店にしちゃうってのもスゴイな
>>297 川崎シンフォニーって良くわかんないけど。
駅ビルの地下?一度は行こうと思っているんだが、
期間限定じゃないの?
ほんの一瞬、相模原の村田屋の隣に有ったよ。
未食のまま閉店でしたが・・・orz
中国の遊園地で、ディズニーキャラクターのパクりってニュースあったやん?
最近。
似て非なるものって事で、社長以下客も「コレはオリジナルだ。」とか
「偽者だと知ってるけど、それっぽいからいい。」みたいな感覚。
ひょっとして、ラーメン学も、スモジの並びがむごいからとか、こっちの
方が近いからって事で通ってたりするってのは、ある種偽者容認の
中国人と同じ感覚なのかな・・・?
俺って、負け・・・?
考えすぎ。
>>285 神奈川で硬いとかどんだけ繊細な顎してんだよwwwww
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 00:10:07 ID:w6JYj+Fh
不思議でならないんだが、オレの知ってる限り、
柔らかい麺の好きなヤシは少ない。
でも、デフォルトが柔らかい麺の店が大杉なんだ罠。。
これ、なんでだぁ???
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 00:40:21 ID:8pb8QLW6
デフォでやわすぎなのは一発と鼻風邪近くの元ラーショ
上溝のラーショ
>>303 俺の知る限りでは固い麺が好きなやつもいないね。
つまりそういう事なんでは。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 01:49:43 ID:sm+q2J3r
あんちゃんですが何か?
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 02:15:11 ID:PIBuD8GL
クスコウザイ
神奈川近郊でしかラーメン食ったことないやつは語らんでください
>>308 そしたらスレそのものが崩壊するが。
逆に神奈川近郊だけでしか食べていないって奴も珍しくてOK。
>>301 別にアゴがどうこうとかいう話じゃないし
硬くて食えないとか、マズイとも言ってない
他府県に比べてという比較論だから、わかる?
だから
>>308
学んでいない「学」
スープをカラメにしてもぜんぜん味がしないんだが
くたくたもやしから出た水分で薄まってるのか?
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 15:40:28 ID:Q4z2r2o9
出汁がスープに入って居ないから
オレがズンドウに入ってやろうか?
316 :
287:2007/05/12(土) 21:05:43 ID:OU51YGSE
俺以外の人間の学への評価が見事に全部ボロ糞で乾いた笑いが出てしまったw
残念だけどそれが適正な評価なんだろうね。
単に俺の口にあっただけだったか。
丸龍行ってきた。 おばちゃん今日も元気だったよ。
今さらだが町田の立てこもりの時丸龍の店内にいたかったな。
店の前を絶え間なく通過するパトカーのサイレンが狭い店内に充満し、
上空を飛び交うヘリが重低音をあたり一帯に響かせる。
その様子を、近所の大騒動を店内に生中継する14型TV。
そして冴え渡る高音の「イラッシャイマセー!」
萌える。
大野の二郎行ってみた
ラーメンっていうよりとんこつうどん?
ぐぐったレビューには麺が少ないとか書いてあったけどかなり凶悪だったwwww
個人的には酒井製麺の麺だったら食べやすいと思ったよ
なんとなく住吉あたりにある地響だすとこに近い感じだった
>>316 スモジが食いたくても食えない状態だから
パチモン二郎だとしても学に期待する部分はある
しかし学店主はホントにあの味でいいと思ってるんだろうか?
特にスープは口に合わないとかじゃなくマジでマズい
たぶん素人の俺が初めて仕込みしてもあそこまでマズくはならない自信ある
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 21:58:24 ID:rgrD/wzt
一応二郎系として売ってる・・・
二郎店主はどう思ってるんだろう。
>>316 ドンマイw
まぁ大野に並ばなくてもいいんだからラッキーくらいに思っておけば?
俺は
>>293だけど、好きじゃないのにたまに行っちゃってたのは、「この味はきっと
何かの手違いに決まってる!」とか「今日は体調が悪いからこんな味に感じるんだ!」
ってずっと思おうとしてたから
こうして他の人の意見が並ぶと、そんな俺ってアフォ丸出しだけどw
だから
>>270や>319の言い方はキツいけど、気持ちはよく理解できるわ
学祭り状態になってきたなw
>>321の言うとおり期待の裏返しなんだよ
店主はここ見てないかな?なんとか改善していただきたい
これ見て逆ギレするようならそこまでだが…
ハッキリ言います とんこつの風味・コクがとかがじゃなく
まず食べ物としての甘さ・辛さの基本的な味付け部分でおかしいです
学の話題は単独スレでよろしく。
清新・六角堂にやっと行ってきた。新メニューの魚で。
いいじゃないですか!しっかり替え玉したですよ。
普段は共和ホームの漏れには営業時間のハードルが高く、なかなか行けそうもないのが悲し。
飲んだ後にラーメンが食いたくなる派にとって、あの時間で閉店されると厳しス。
ドキュソが路上で騒ぐから、テナントで入る条件なのかね?
>>323 学だって相模原だからいいじゃん
ここ数日、学ネタ以外まともなレスついてないし
いろんな意味で他の店より学は注目されてるんじゃない?
開店当初より確実に客が減ってる事実を認識して頑張ってほしい
六角は清新店が初めてだったけど、うまいね
博多を関東向けにアレンジしてウケがいい味だ
長浜みたいに魚粉使ってないのでスープにざらつきがないし
ワールドの鈴木ほど博多にこだわってないので臭くない
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 18:06:37 ID:ngF6X5de
専用スレ立てるほどの店か!w
二郎もよく黙認してるね。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 19:47:40 ID:J9FbdSri
>>324 すんません、ちょっと質問なんですが、
六角のかつてのノーマルメニューもあるのでしょうか?
魚とマー油の話しか出てこないので気になってます。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 19:51:33 ID:+GNthlgJ
あいつらなにもんだー
もう二度といかねー!
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 20:08:16 ID:0kLwv0uQ
黄金町で3Pヘルスで3発抜いたあとに館内の駅に向う途中
『ラーメン二郎』ハッケン。
『ラーメン二郎』行った事ある人いる? 50人以上の大行列で食べなかったけど
たしか他の場所にもあったはず。
>>330 関内二郎、ね。
しかし並び50人とはすごいな。
このスレだと相模大野にスモジがあるよ。
ここもまたフ〜族がすぐ近くにあるw
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 20:20:59 ID:+mk9r0rX
新宿の小滝通り店は空いてるよ。
頑固と隠国の麺て似ていると思う(立川のラースクにある一も)
いくらなんでも関内の話はスレ違いだろう
レス付けるヤツもどうかしてる
>>328 ノーマルメニューもあるよ。
ちなみに清新店は麺が少し太い。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 21:10:01 ID:+mk9r0rX
ラーメン屋って永チャン好きでクリームソーダの財布(豹柄の)使ってるのはなんで??それから人見知りするね。
ワタシもスモジに行ってきました。
以前、どこかで食べた二郎がえらくまずかったんで二郎は敬遠してたんですが、
どうやらそこはパチモンらしいという情報があったので評判の良いスモジに
行ってみようかと。
初めての人は緑の食券かってね、って書いてあったのに間違って青を買って
しまいましたが、一応問題なく完食できる量だったので良かったです(汗
麺の量もすごいけど、野菜の量もすごいですねぇ。こちらは流石に初めてなので
増しはしませんでしたが。野菜ましたらスープはもうちょっと濃い方がいいよう
な気がするなぁ。
とりあえず、メチャ美味いという訳ではないけど、あの値段であの量、それで
いてまぁまぁ美味しいのでファンが出来るのもうなずけるな、といった感じ
です。
並んでも待ち時間はそんなに長くなかったのですが、外にまだ並んでる人が
いるかと思うとちょっと焦ってしまい、落ち着いて食えないのが難点かな。
気にしなきゃいいって言えばそうなんだろうけど・・・。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 13:30:53 ID:7E6lya6m
GEOから少し16号側に行ったところの上海料理の店の今週のおすすめ、葱まぜソバ。
一種の油そばだと思うけど中国人が作るとこうなるってかんじ。
脂に耐性の有る方には、話しの種にはなると思う。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/15(火) 00:11:47 ID:rxGAUgYM
>>334 レスども!
まずはノーマルから行ってみようっと。
麺が太いのは、新メニューに合わせるためでしょうかね。
楽しみです。
六角堂@清新がガキであふれてる…
六角堂@清新がガキであふれてる…
長浜や村田屋の客が流れ始めたかな
ごめん間違えた
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 00:08:19 ID:kyFkY/Re
21時くらいは客が一人もいなかったけどな
>>334 六角清新食ってきたが、アレでほかより太いんなら
橋本、淵野辺はどれだけ細いんだって バリカタいい感じ
ノーマルと魚介食ったが近隣の博多系店よりはおいしいです
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 22:59:33 ID:Dsb+zE56
最近、店の数は増えたけど、ウマイ店は激減したヨカンが。。
減ったウマかった店ってどこ?
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 00:21:27 ID:aQ+K5Ju/
>>344 ホントに細いですよ。
ソーメンと間違うくらい。
そうそう。
で麺に「小麦の旨み」もコシもない。 ただ麺の固さを選べるだけの悲しい店。
ハリガネ以上ならすごい小麦の味がするぞ。
麺に小麦の旨さを求めると支那そばやのような麺になってしまうのでは…
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 21:15:08 ID:hsjVHOjh
ノーマルと魚介を食ったなら、ぜひ次は黒を喰ってくれ。
小麦の味って・・・
しっかり茹でることによって糊化されてやっと麺らしい味になるのに
まぁ、理解できなくても、人好みにいちゃもんつけるもんでもないんだろうけど
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 23:35:49 ID:BhVER+m4
本場で「バリカタ」を頼んだら、本物の生で食えなかったよ。。。
あれは、ウマイとかマズイとか言うレベルの食い物じゃないと
声を大にして言いたい。
本場といっても麺の細さや店主の考えで統一基準あるわけじゃないから
六角初めて行ったとき硬さの基準書いた紙を見ずに
「硬め」って言ったら「バリカタになりますけどよろしいですか」と言われた
「普通」の次が「バリカタ」になってるんで違和感あったが正解だった
このスレ、どうして明らかな関係者のカキコが多いんだろ・・。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/18(金) 01:39:36 ID:OWSFwDLu
六角堂橋本店の夜の部やってたおじさんもういないの?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/18(金) 03:14:18 ID:+DKDgpeC
>>355 ・匿名だから関係者ってバレないから
・金かけずに宣伝できるからwww
所詮相模原スレのレベルはこんなもの。
山岡屋でも語ってればいいのさ。
久々に一発きた
見たことないオジサンがいる
なんかごついのに文句言われまくりで可哀相
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/18(金) 17:43:50 ID:g/D4DN8f
女子高生と聞いて条件反射でクリックしてしまった。
オレ的には「醜悪だから見ないほうが良い」といいたひ。
>>355 わかるわかる
お前は店が悪く言われてるから
この掲示板に信憑性を持って欲しくない店の関係者だろ?w
とっても明らかだ
明らかにとか断定してるけど、何を根拠に言ってんだか
推測をもっともらしく書いてるだけ
>>355 どういう経緯で明らかになったのか教えてくれ。
あ、憶測は無しでね。
>>364 どっちもだ 何かといえば関係者だの工作員だのくだらない
実際店に行って食ったやつがちゃんとした話を書いてくれ
368 :
355:2007/05/19(土) 00:09:24 ID:le5U0STJ
すまん。こんな事になるとは・・・。
自分としては「どう考えても関係者のカキコだろ」という
直感で書いてしまった・・。
みんな、ゴメン。
相模原は町田と近い(というか、住んでる人にとっては「同じ町」だ)から
住人が被ってるって部分もあるんだけろうけど
このスレにはあのスレみたいな、「工作員・関係者」といった
程度の低いものはいらないよ
板の性質上、情報源として活用してる方も多いと思うので
食ったレポや開店・閉店・限定ラーメン情報とかヨロ
批判も建設的なものならオケーだけど
わかりづらく書いたから書き直すと
このスレにいらないのは「工作員・関係者の憶測、認定」ね
>>370 まずく感じたにしろ
例・「つけ麺とはいえ、つけ汁が酸っぱすぎて俺には合わなかった」
ぐらいは欲しいところだよね
そうそう
「●×のつけ麺はゲロまず」とかいう稚拙な文章はイタイからやめて
イケてないならないでそれなりのレビューをしてほしい
「イケてない」ってwwwwwwwww
なんか久々に聞いた
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 02:38:55 ID:jLdIl1rF
>>355 の人気に嫉妬。w
失言を弄って楽しんでるだけだから、気にしない、気にしない。
一国堂って札幌では有名なラーメン屋さんですよね
話題にもならないのに
結構混んでるみたいだけど
どんな感じなんですか
>>376 漏れは札幌から最近横浜にきたもんだが
別に有名でもなんでもないただのチェーン店
FC展開始めたのも5〜6年前だったんじゃないかな
味は企業系らしく無難にまとめてるが、特にウマいわけでもない
北海道系ならおやじ行ったほうがいいと思うよ
おやじもスープが厳密には北海道とは言い難いが、麺はウマい
フランチャイズ系は進めば進むほどスタンダードなものになってくのが多いよね
そういう意味ではおやじは特徴があって俺も好きだな
濃厚な甘しょっぱいスープ(味噌が強すぎるだけか?)がクセになってきた
若干高いのが嫌だけど
ikkokuは質に対して値段が高いので有名だよ
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 13:26:04 ID:b5pwHlrM
>>377 一鵠堂と一国堂はまったくもって別の店ですよ
俺は甘くて口がベトつくおやじより一国堂の味噌の方が好きだけどなー
麺も歯ごたえあって悪くないと思うけど。
ランチタイムは羽付餃子とセットで900円、麦飯もサービスなんで狙い目。
ただし、塩は支那そばやで食べた方がいいな。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 21:59:47 ID:Mhf2ZWb8
一国堂のレイパー店員変わった?ウンコ座りして厨房でタバコふかしてる産廃店員。
>>377 おお!また本場から来たの人カキコが。
折れ甘いおやじ麺よりタンメン好きなんですが、札幌の人から見ておやじのタンメンはどんな感じですか?
相模原スレって地方から来た人のなにげないカキコがあっていいと思う。
>>377です。
おやじやむつみ屋みたいな甘い味噌は札幌ではあまりスタンダードじゃないです
やっぱり純蓮や欅みたいなしょっぱ辛いのが多いですね
おやじのタンメン嫌いじゃないですが最後のほうになると気持ち悪くなって
残すことが多いです。量の問題じゃなくて野菜を炒めた油が古いのか合わないのか
今まで全国いろいろなところに住みましたが東京・神奈川はいろんなラーメンが
食べられていいですね。ご当地が強いところは選択肢が少なくて困ります
385 :
383:2007/05/20(日) 00:24:16 ID:agNrWk8D
レスどうもです。
本場と言われる所の人の貴重な感想を地元でさらりと聞けてありがたいです。
今後も北海道・札幌の人から見た相模原の感想を書いていただくと助かります。 ぺこり
なんかタイムリーなタイミングでおやじの話題になってるね
今日の日曜からおやじが日曜の営業時間を12時(11時)〜0時に変更だってよ
24時間のはずがいつの間にか11時〜2時になってたんだよな
駐車場有とはいえ、24時間はさすがに人が来なかったか
>>387 ごめん言葉足らずだったな
本店の話だよ
いや、特になければ本店なのは当然だった。俺の勘違いだ
しかし、市場の方のおやじは24時間やっててくれると便利だったのになぁ
営業時間いきなりかわったから
朝方5時くらいに向かって、店しまってたときは頭がどうかなりそうだった
ダイゲン行ってみた。
しょうゆ頼んでみたけど、
味はそれなりだね。
八王子系食べたいならよしいちの方にいっちゃうかな。
ひとまず味噌が意外とおいしそうだったからそのうちもう一度いってみようと思うが。
あ。北海道の人がいるのかぁ?!
オレも長期間、札幌に逝ってた。本当にラーメンがうまかったよ!!
スープはしょっぱいけど、それ以上にダシが濃いかった。
こっちに戻ってみるとラーメンが水っぽくて物足りないよ。
最近、札幌でブレークしてた「てつや」と言う店は、はっきり逝って、
東京トンコツ醤油だけど、あんな濃厚なのは、こっちでは少ないよ・・。
あれだから、ラーメンらしい中太ちぢれ麺が合うんだよな・・。
あっちでブレークしだした家系も、まさに昔の濃厚な家系ラーメンだったな。
10年前は混同家も、あれくらい店周辺が臭かったしスープが濃かった。
こっちの家系は本当にスープが薄くなってしまったもんなー・・。
順連系の「狼スープ」と言う店もすごかった。
相模原のみんなに言いたい。大洗フェリーや東日本パスを使うと
北海道なんか小遣いで逝ける。まずは札幌駅ビルのラーメン共和国に逝って見れ
本当に目が冷めるよ。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/20(日) 22:24:48 ID:nCotH7BI
あ、相模原ってコッテリしてて濃いのに、出汁が薄いってのは有るね。
なんか矛盾してる様で上手く言え無いけど・
分かる分かる。
油でごまかしてるようなあの感じだろ。 油っぽいのに出汁が薄いとでも言うか・・・
実際ごまかしてるかはともかくあんたの言いたい事わかるよ。
394 :
377:2007/05/20(日) 23:34:51 ID:bdisjmTz
ども 今日も北海道ネタで賑わってますね
札幌近辺にはアノ山岡家が大量に進出してきてそこそこ流行ってます
家系自体珍しかったのと、臭い濃厚(単に油多目か?)スープが
ジャンキーどもに一種のカルチャーショックを与えたと思われ…
でも、本場の家系食っちゃうとアレは食えないですね
自宅に近いので千家と、あとやっぱ厚木家はホントうまいですね
相模原ではあんまり家系行かないですがどこがオススメですか??
うーん。相模原でお勧めの家系は、あんまりないなぁ。
オレも最近は厚木家に行っちゃうし。
近藤家はつきみ野(大和市ですが)のほうがうまかったし、町田家はやたらと脂っこいし、
一平家も最近はぱっとしないし。
札幌近辺に大量進出のアノ山岡家、相模原にも出来てるんですよねぇ。
それが、けっこうにぎわっていたりして……。
ところで札幌ラーメンですが、相模原ー麺ワールドの吉右衛門の味噌ラーメンはどうでしょ?
おやじみたいに野菜をスープで煮込むスタイル。
野菜の甘みは押さえ気味でむつみ屋よりは辛めのスープのような。
西山の麺使ってます。
800円はちょっと高い気はするけど……。
ラーメンに800円はちょっとなぁ・・。
具体的に書くと、食堂で八宝菜やスブタ定が食える。
スープ、サラダのついたオムハヤシも大盛りにできる。
野菜いため定食も食える。野菜いため定のゴハンがチャーハンになる。
自分は「食費が高くつく」と言われてる都内だけど。
950円でフルコースのランチもあるからな・・。
397 :
377:2007/05/21(月) 01:47:44 ID:PBKpNLbq
山岡家、厚木に行くほうの国道沿いにあったような…
吉の味噌は未食です。今週中に食ってきます。西山に惹かれる
スープで煮込むのではなくスープで炒めたものをぶっかけるんですよね?
ラーメンは700円までですね。チャーシュー麺は肉が飽きるんで食わないし
らすた麺と黄昏の特盛豚骨麺は肉々しくてもういいやって感じです
自分はラーメンは600円が許容範囲だよ。
若い人は知らないと思うが、昭和50年を境にラーメンの味が全く変わってしまった。
これだけ別物になったのに、今では、そのわけも理由も書き残されていない。
当時、ラーメン屋が立ち直るのに3年以上かかった。潰れた店も多い。
これは、昔のラーメンの味を知ってる人に経緯を聞くのが一番かな。
あれを境にウドンやソーメンみたいなラーメンが出てきた。
なによりも変化したのがスープだよ。
無個性な麺に強いスープは合わないからな。。
おまいら、オヤジやオフクロと昔のラーメンの話をしてみれ。
漏れも一時期週一で札幌出張してていつもラーメン屋行ってた。
なじみの店もできて仕事が早くあがってしまった時は開店前の仕込みの時間から
お店に入れてもらってビールとメンマをいただいたりしてたのだがその時に
見てしまったのが味噌に大量の塩と化調を入れてるところ。
別に化調否定派じゃないんだけどさすがにその量の多さにビックリしてしまった。
でもあれが「札幌濃厚味噌」ってやつなんだろうなぁ・・・出されたらハヒハヒ食べちゃうw
吉の味噌食ったよ、普通においしい
チャーシューの味がスープと合わないとは思ったが
少なくともグランドオープン日に食ったきりの醤油よりは旨かった
800円は少し高く感じるが、味噌はそれくらいする店も結構あるんじゃね?
ただこれ食うためにワザワザ出かけるほどかっていうとかなり疑問
仕事で移動中にたまたま寄って食ったとかなら、この味で満足するけどな
そういや既に書かれてるけど、吉では自販機に冷やし中華があったのが気になる
395>>
相模原周辺で、それなりの家系なら、大桜をあげておく。
あくまで個人的になので口にあわなかったら勘弁。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 19:21:13 ID:I+ay+HTo
>>399 その点は相模原も同じだわ。
相模原で流行ってるラーメン、やっぱり味が濃くてあと味とかが残ってのどが渇くけど、
その割に出汁の味がしないのは....
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 19:35:47 ID:oQ985oa0
>>398 どさん娘世代?
柳麺は昔からありました。太麺(自製麺)からスープが進化してるのでは?料金は今は650円がボーダーラインと思ってる。
>>402 それが相模原クオリティ
相模原はマンコの一言ですべてのコミュニケーションが取れますよ
世界でも珍しいマン語が使われている地域です
僕も今日、タクシーで自宅までというときに、「マンコ」
飲食店で注文するときも「マンコ」。
御殿峠を超えたり、相模川や境川を横切ったりすると、もうそこは
日本語を使わなければならないので、外の世界から帰ってくると
ギャップがありますね。
つまんね
本当につまんね・・・。
ここは30年前の海外旅行前の農協事務所かぃ・。
あれコピペだろ
↑昭和50年の件なら事実だ。
こんな時間に突然ラーメンが食いたくなった。
さすがに相模原でも、この時間じゃ・・。
今から出て店についたら5時前っぽいし。
優しいおまいらに感謝。
この時間に旨いラーメンを望むのは無い物ねだりだよね。
結局健康維持のために、夜食は我慢したよ。
大野のびっくりラーメンと山岡屋は24時間でつよ。
カップラーメンのほうがマシ
>>415 びっくりは朝6時から10時は営業してないんじゃなかった?
変わったのか?
どうでもいいよ
あんな化調100%スープのラーメンなんか食わないから
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 00:12:08 ID:udpwpUxI
無課長を謳うために代わりに肉骨粉入れるとか
アノの臭さは特定危険部位使用
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 17:09:38 ID:TJwHhIM5
出汁取らずに魚粉入れちゃうところは有るよな
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 17:30:00 ID:sNcmcRlQ
>>420 そこまで書いて大丈夫〜?
大丈夫〜?大丈夫〜?大丈夫〜?
そこまで明確に威力業務妨害できるなんて凄いな。w
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 23:19:16 ID:LzcGY+C1
おやじのつけ麺って始まりました?
久しぶりに相模原対象軒に逝ったら
スープが濃くなってたよ。今回だけのマグレか?!
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 03:13:08 ID:PRpIv6XD
小僧みたいな店員いた?
で、結局びっくりラーメンは24時間なのか?
>>426 古淵店では始まってました。
ところで、つけ麺って卵ついてなかったっけ?
この前古淵で食べたらついてなかった。
431 :
377:2007/05/25(金) 21:05:30 ID:xmMrv+5Q
吉右衛門の味噌、食ってきました。なかなかうまいですね
スープが甘すぎず辛すぎず もう少し魚の油が表面に浮いてるといいかも
具は玉ねぎをもう少し増やしてほしいです やっぱり味噌には玉ねぎ
西山の麺は地元だけあって相性ばっちりですね
おやじのつけ麺っておやじ麺のスープをベースにしてるんですか?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/25(金) 21:45:18 ID:uw9680cN
433 :
427:2007/05/25(金) 22:25:33 ID:f7Jd0jiv
>>428 すまん。当日は急いでいたので店員まで見てなかったな・・。
でも、あの日の対象軒のラーメンはダシが濃くて、マジうまかった。
いつも、あれくらいの品質なら対象軒もたいしたもんだが。
一国堂もつけ麺はじめたね。
大盛り無料ということで頼んだんだけど、
それでも一気に食べきれる感じの量だった。
普通もりにしたらちょっと物足りないかも。
味自体は悪くなかったよ。
あと、黄昏もつけ麺はじめてた。
こっちは未食だけど、麺は自家製のを使うのかな?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 20:14:18 ID:VKNOn14l
>>431 違う、確か醤油系でスープ割り出来なかった。過去スレにスープをビニール袋に入れて持ち帰ったとかなかった?
>>435 本店の前通ったとき見たら味噌ベースって書いてあったよ
あと、六月一日から昼営業完全復活っぽい。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 20:54:40 ID:LKP07xei
>>435 毎年変えてるのかな?
ゴマダレっぽいすっぱめのだったような記憶もあるなあ。
て、コレは一昨年のだっけカ?
うわぁ…
>>436は間違いでしたorz
ゴマベースだ。ごめん
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 23:02:41 ID:LKP07xei
>>439 どんまいどんまい。
そりゃそうと、
>あと、六月一日から昼営業完全復活っぽい。
これは、本店のことかな。
相模原市場は遠いんで、おやじはご無沙汰だった。
復活してくれるとうれしーな。
駐車場問題は解決したってことだろうね。アイワのを使えるとありがたいのだが。
おれおととし本店、去年町田でおやじのつけ麺くった。
どっちも例のゴマ風味(w うまいのはプリプリの麺だけ。
結局市内で一番ウマー!な冷やしはどこなんだろ?
哀話大勝軒 様々な問題点・・・
スモ二郎 うまいのは間違いないがあの大行列とiは・・・
大三元 本場の味なんだろとは思うが日本じゃ・・・
九頭龍 冷たいだけ・・・
などなどあちこちが消えていき一位は以外にも丸龍。 二位はスモ二郎かな。
未食で気になるのはサンワ大勝軒?の冷やし中華と楊州商人の黒酢入りの冷やし中華。
以上折れのチラシの裏
おやじ市場店に行って来た。
餃子も食べてきたんだけどもしかして本店のと違う?
冷凍の海老餃子みたいなのだった。
本店のはもっと大ぶりのいかにも肉餃子って感じだったと思ったんだけど・・・?
それとも本店のも変っちゃったのかな?
今日、キリンで冷やしカレーソバを食ったが旨かったよ。
俺は熱くないのは炸醤麺くらいしか食わないんだが、
連れに薦められて食ったらハマった。
アレはありだ。
食欲が無いときはイイと思う。
一国のつけ麺食ってきた
700円で大盛り無料だった、麺はラーメンのと同じかも?
醤油味食べたんだけど正直ショッパイ、それと量は物足りないです
>>441 冷やしって冷やし中華だよな?丸龍の冷やし中華って旨いのか?
野菜/つけめんとラーメンとチャーハン以外外れの記憶しかないから
半信半疑
>>443 キリンの冷やしカレーが好きなら親父のつけ麺もありかも。
つけ汁が冷たくてトッピングも歯ごたえのあるものでまとめてる。
昨日初めて食べたんだけど、
キリンの冷やしカレーにかなり近いように感じた。
ただ、¥850はちょっと高い気もするかな。
447 :
443:2007/05/28(月) 00:00:52 ID:qEoNLaoG
>>446 つけ麺はつけ汁が薄くなっていくからキライなのよ。
つけ麺はつけ汁がぬるくなっていくからキライなのさ。
449 :
441:2007/05/28(月) 12:26:46 ID:HeM3y0jo
>>445 すまん
冷しとは冷し中華だけの事じゃなくて、冷たいラーメンの全般の事ね。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/28(月) 15:44:35 ID:gbUlhUh1
>>445 おまえにとって、あの炒飯は当たりなのか〜??
>>450 お前はなにもわかってない。お前はなにもわかってない。
あれは出前でラップで密封したまま冷えると本領発揮するんだ
家に帰って俺の為にとってあると、ダッシュで酒を買いに行く
あのチャーハンは最強だ
お前も出前でとればわかる!
褒め殺しは卑怯だぞ
ちなみに丸龍の冷えたチャーハンの味は油と野菜と塩のシンプルな味
温野菜とかが好きな人の方が好むかも知れない
味は濃くないから気をつけてね。てか、チャーハンはスレ違いだな
出来立ては油っぽくって俺もあんまり好きじゃない。
>>453 大人なら少々の酒は買い置きしとくもんだぞ。
いや、あればあれだけ飲んじゃうので、余分なのは置かない。とかね。
チャーハンもこのスレで問題ないでしょ。
冷まして本領発揮するチャーハンて、ちょっと興味ある!
そりゃそうと、
>>443のキリン食堂の冷しカレーそばがハゲシク気になる。
冷たい麺にカレーソースかな。まさかソースまで冷たくないよなー。
麺はどんなかなーとか、いろいろ想像中……。
駅蕎麦にあきた。小田急の駅蕎麦は優秀だけど秋田っ。
通勤中に正統派ラーメンが食いたいけど、
さすがの相模原でも、これはムリだ罠ぁ〜。
しかも、JR相模原駅にあるのは「味災」だもんな・・(涙目。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/29(火) 19:38:52 ID:mPmLo4YY
がんこ行きたい。
明日か明後日いこうかな。塩食いたい。
459 :
443:2007/05/30(水) 01:30:10 ID:xI2Qc8Jf
>>455 スープまで全てが冷たいよ。
ラーメンでもカレーでもない別物として食うのが吉。
変に想像を膨らまして食うとひどい目に遭うぞw
へぇ〜。
全部冷たいのか。こりゃ、面白そう!
創作料理として、あまり期待しないで食べてみヨット。
大和市の高座渋谷にある創作料理で有名な某店にも行ってみれば?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 00:22:11 ID:i1HVoLQ0
それはスレ違い。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 19:18:55 ID:Y/8o3pfZ
nagahamaラーメンいった。深夜3時なのにすごい込んでるのな、びっくりした。
味もそこそこおいしかった。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 20:36:29 ID:ipLI8Kfy
↑ぬるくなかった?
ぬるぽ
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/01(金) 13:54:09 ID:l7Gi4ljY
がっ
>>466 どした? おもいっきりススりすぎて気管に入ったか?
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/02(土) 08:23:48 ID:rvGseInu
最近がんこってどうなの?あんまり音沙汰がないけど?
ラーメン学のメルマガ取ってるけど、いちいち下らん内容で、
週に2回とか3回とかメール送ってくんな!!
ボケ!!
お前が思っているほどに、客は細かい営業時間の違いなんて
毎回告知いらねーんだよ!
一億以外のつけ麺の旨いとこ教えて〜
太麺?細麺?
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/02(土) 15:48:15 ID:Pq96Agz6
>>468 あの店、分店の名前が無かったら、ああいう強気の構えでやってこれただろうか?
>>470 すも二郎
でも、目つきの悪い店主にブタ呼ばわりされたり
セイバイされたり、紅白帽をかぶらされたり
二郎なのにヤサイマシマシの呪文で逆ギレ
殺伐とした雰囲気の中で
ひたすら食うことに集中できるもののみ限定だがな
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/02(土) 21:51:57 ID:Jl+uB73g
六角の黒って橋本とかでは出してないの?
黒とんこつ気に入ったけど、哀話の周りはウザくて
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 03:01:45 ID:jhGKAMkw
葵亭って結局23時に店閉めるってことでOK?
閉店時間といえば、市場の「おやじ」は夜12時閉店になったようだ
気をつけろ
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 13:12:55 ID:4R6CnMZR
葵亭はねえ、麺手打ちでパスタマシーン成形だからたいした量作れないのよ、厨房もあの広さやし。
そんなに流行ってない頃は夜中まで食えたけど、最近はすぐ売り切れちまうんだよ。労力的に仕込みの量は増やせないんで勘弁してやって。
今や石神本の常連だしな。
>仕込みが増やせない
スープ増やそうにも、それに合わせる麺がないんだろうな…
値段も味も接客も悪くない店だけに残念だが仕方ない。
一人でやってるからって言い訳で接客になってない店を考えれば、許せる。
>>479 休日は10時前、平日は11時前にはもうしまってる感じがする
葵亭が
笑亭に見えた
淵野辺一億兆ってまだやってる?潰れてない?
実は折れも気になってる。
哀話ラーメソ館の運営が一億から内装屋?に変わってたの週末気付いた。
あの人ラーメンを作る職人にはなれても経営者には向いてないんじゃ?
今までも何回も閉めてるそうだが再起は可能なのか?
そういえば淵野辺にもう一店舗そんな店があるような
↑
なんだコイツ
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 21:33:19 ID:P01RRjRN
相模原って流行りの魚粉系ってないよね
どっか無いかな?
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 22:42:18 ID:mF+YyT2z
日曜日の風と花で限定ブタ麺サプライズをやったらしいが
あの限定マニアのさやっぴでさえ食べるのを諦めるほど
行列が出来ていたらし、あの風と花が?ホントかいな〜
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 00:08:39 ID:ZrN53vcc
風花はなかなかいい限定だすよ。ラオタ間ぢゃかなりヒキあり。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 00:41:37 ID:cR1i8eKy
あじたま 乙!
仕事で風花の横をよく通るけど、外から店内が見えすぎだよー。
見る木がなくても、食ってる人の表情まで良く見えるもんな。
あそこまで開放感いっぱいの店は珍しいと思う。
ガラスに目隠しシールぐらいはってあれば自分も入るんだが。
外からは背中しか見えないようだが・・・>風邪花
手前のテーブル風の席の事を言ってるんじゃないか?
ラーメン屋であの開放感は確かに珍しい。
でもマックとかでも一緒だしな。
開放感があるせいでマックで食えないやつとかいるの?
テーブル席があるんですか、気付きませんでした
補足ありがとうございます
497 :
493:2007/06/05(火) 14:04:44 ID:YDdeIw3b
いやー、食ってるヤシの顔って、かなり印象に残るんだ罠・・。
あれ見ると「あんな目立つ所で食うのは・・」と思うよ。
まあ、男はいいけど、ただでさえもラーメン屋に入りにくい女性の場合、
あそこまで透明度が高いと嫌だろうな。(笑
そうそう。昼間通ると「家族団欒状態」になってる事もある。
まず入れない罠。(爆
日が落ちてから車で信号待ちしてるとカウンターで食ってるヤシの
人相や表情もはっきり見えるよ。あれはいかんだろ。
がん家ってどう?
某サイトでは評判いいみたいだけど
まあ普通の神経ならあえて見ようとは思わないわけだが
俺自身はそもそも味が好きじゃないから風花にはいかないけど。
見る木がなくても見えるから仕方ない。
店が透明過ぎるよ。
味以前の問題で屋台やマックみたいな所で物喰えない人って苦労するんだろうなぁ
屋台は困るが、マックで困った事はないな・・。席を選べるし。
つか、おまいら、食ってるところを見られるのは恥ずかしくね?
>>504 んだ。恥ずかしい。
少なくとも風と花を見たことのある人にはそれがわかるはずだ。
そうなんだ。
デリケートな人って、いちいち大変なんだな。
ラーメンが好きなのは解るけど、
日本人の感性が無いのも悲しいと思った。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 01:47:03 ID:DgMkZTFz
風の厨房はのれんがかかってみえづらいよ。
暗がりにいる風と目が合ったことあり
暗がりで寝てようが、マスかいてようが
家族が寸胴を風呂代わりにしてようが
あの店の場合は問題なし。うまきゃいい。
>>506 こういうのはデリケート言わない。
ただ自意識過剰なだけ。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 10:41:52 ID:zfMYh4tc
過去のメニューや
HPを見ても羞恥心の欠片も見あたらん
店主なんで勘弁してやれ!
>>508 >暗がりにいる風と目が合ったことあり
これはいやだな。
想像して笑ったw
ふと思い出した。
冷しラーメンなら、風花のアイス麺が良かった。
ガンガンに効いてる冷房の風を直に浴びながら、体の芯まで冷え切るアイス麺。
外に出てから30分くらいは汗が出なかったよ。
ある意味最強。
ヘイ、ユー!
別にかまわないがなぜなんの変哲もない駄レスを
今更になって過去スレからそっくりそのままコピペした?
ヘイ、ユー!別にかまわないが
なぜなんの変哲もない駄レスを
今更になって過去スレからそっくりそのままコピペした?
またも自分の店の宣伝広告かよ・・・。
営業活動お疲れ様でーす。
>>517-518 一番に突っかかって、2度書きまでした俺が言うのもなんだけど
そういう短絡的な考え方は好きじゃないな
色々な面で失礼だ
行幸道路を座間方面に向かって左側に種子島ラーメンってのがあったけど
どんなだか知ってる人いますか?20時くらいは閉まってました。
吉野家が潰れた交差点より少し大野寄りです。
>>520 へぇ、そんな店があったのか。いつのまに出来たんだろ?
あった「けど」と過去形なので、何年も前につぶれた店じゃないのぅ。
探す気も起きない……。
今年の冷たい夏メニューのその他の報告はないの?
まずは折れから
お店じゃないけどジャスコ惣菜コーナーの冷しラーメンおすすめ。
三種類の焼き豚入りとか言うやつ。
すっきりさっぱりしててよい。
スーパーやコンビニの麺って、茹でてから時間たってるからなぁ・・。
やっぱ、店の作りたてにはかなわないぞ・・。すでに麺が伸びた状態だからなー。
コンビニの蕎麦もそうだが、毎年のように「さらに美味しくなりました」と
宣伝してるけど、オレには全く変わったように思えんよー。(爆
淵野辺一億の人変わってるぞ、若くなくなってた。
>>520 そんなとこあった?
消防署より大野側?
ダイゲン行ってきた。
悪くはないが、コレと言った特徴も無いな。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 20:32:33 ID:nDHieMlp
おやじ行ってきたが、正直あの味ダメだろ…
具合悪くなった…
やっぱ九州人だから口に合わないのかなぁ。
こっち来てまだ、旨いラーメンに出会えてない
すいません九州の人。
おすすめの豚骨のお店ってどこですか? ペコリ
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 21:03:51 ID:nDHieMlp
>>531 九州っていっても長崎だからラーメン競争あんまりなかったんだよね。
だから店も少なかった。
素直に言うと『ラーメン花月』はかなり旨いと思う
花月うまくておやじうまくないってか
とりあえず六角堂あたり行ってみたらどうだろう
あー、うちも九州から来た親戚をおやじに連れて行ったら
「これ、正直ダメ・・・」って言われた。
ただ、おやじがダメなんじゃなくて「細めのうどん」かと思えてしまうような「太い麺」と
「味噌をラーメンのスープに使う?それ味噌汁だろ?」って感じで、要するに
太麺の味噌ラーメンはどの店のでもダメなんだとか・・・。
ただ最近は九州でも味噌ラーメン出す店がチラホラ増えてきてるらしい。
九州ラーメンって九州で食べるから美味いんであって
正直どこも似たり寄ったりだと思う。
九州で1と言われる店そのまんまこっち持ってきても
何だかんだイチャモンつける。それが九州人w
オレも九州人だけどね
536 :
531:2007/06/10(日) 21:32:55 ID:7gWZATiD
>>532 レスどうもです。
一度九州の人の話聞きたかったんです。
ここら辺のは九州人にはホントはどうなんだろ?って思ってて。
豚骨に魚系混ぜたり、熊本とか博多とか限定しないで「九州ラーメン」とか大雑把に名乗る店もあったり。
どーもにせものっぽいのではないのかと?
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 22:04:17 ID:DCT1b32x
どっかウマイちゃんぽん屋ないかなぁ〜?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 22:08:21 ID:DCT1b32x
リンガー以外で・・・。
どこら辺に住んでるかによっては教えてやらんでもない
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 22:36:25 ID:nDHieMlp
>>536 確かに九州(長崎しか詳しくは知りませんが)で九州ラーメンて店はありませんねwww
でもラーメンって言ったらやっぱり基本豚骨でしょうし、
やっぱり身体にもどうしても豚骨が合うみたいです。
醤油ラーメンもなかなかですが、豚骨には勝てません。
塩は何かもの足りません。
味噌は…まあ…食べようとは思いませんね。
豚骨に魚類うんぬん…は邪道ですね。
豚骨に背油ってのが最高です!
しかし、九州人だろうと年配の人になると豚骨はキツイという話しはよく聞きますね。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/11(月) 08:35:45 ID:YKUVVpH0
ラーメン南蛮うまいよ
>>520 種子島ラーメンあったな。
ちょうどトヨタレンタカーの真ん前に。
店内丸見えで明るすぎで客が
一人もいなかったから入れなかったよ。
看板に
「宇宙からの贈り物」
ってあったけどどういう意味だ?
つーか何味なんだろうな(w
>>543 520ですが、ちゃんと営業してるのかな?近所だし近々行ってみますわ。
ずいぶん前に種子島で食ったラーメンは醤油味だったような記憶がある。
業務用だと思って食ったけど、意外とちゃんと作ってる感じがしました。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/11(月) 22:21:59 ID:t8uvnjoI
結局のところ、ウマイちゃんぽん屋は無いんでしょ?
厳密には相模原ではないが、相模原に面した所に一つある
相模大野を遠くないと思える場所にお住まいなら教えます
横からだけど大野住まいですよ。
きのう宮ケ瀬ダムに行って来た。
例の水の郷ラーメン。
なんでも足の骨折ったとかで休業中だって。
淵野辺大勝軒、最近旨くなったの?
なると
「大勝軒」淵野辺で
数年前から働いていたお若い方が麺上げをやっていました。
少し前から賄いは任せられてはいましたが、私が店に居た間大将は一度も出てきませんでした。
もうお店を任せられているのでしょうかねぇ?
変わった点を列挙します。(あくまでも主観)
1.若いからでしょうか「テボ」の中の麺を凄い勢いで混ぜていました。
この所為でしょうか以前の様に麺が一体化している事が無くなったのでかん水臭さが無くなったのとスープが薄まっていません。
2.煮干の出汁がかなり強く感じました。
元々大好きなんで嬉しいです。(これは1.の影響なんでしょうかね?)
3.油が多くなった気がします。
4.1.の事が影響するのでしょうか?
麺が少し軟らかめになって大盛りにすると以前から気になっていた麺の弱さが出てしまう気がします。
オーダーする時は固めが良いかも?
元々最近の若い方の「麺固め」オーダーには疑問を持っていましたが、ここはこれで良いかな?
長文失礼しました。
ここは定期的に堪らなく食べたくなる店なんで思わず書いちゃいました。
管理人さん、すいません。
>>543 おっ。
新店じゃあーりませんか?
イマイチ場所がわかりません。
>>544さんのレポに期待します。
ちゃんぽんの旨い店はあまり知らないなあ。
相模線沿線、下溝ー原当麻の県道沿い辺りとか、昭和橋手前のところとか。
隠国から中津のほうに向かうところにある店とか。
いくつかあるけど、遠いので、リンガーハットでもいいかなと思っちゃうんですよねえ。
リンガーハットより旨い長崎ちゃんぽんを見つけるのは、かなり難しい。
>>548 長々引用しているところからすると、久々になると様本人降臨?
大野から入っていったところにある「とんとん」
ちゃんぽんは案外にうまかった記憶がある
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 11:07:35 ID:XgKl8+OT
大野でチャンポンなら九州1番じゃない?
とんとんは大野じゃないし。あそこは飲み屋みたいなもんだ
九州一番ってどこ?
種子島ラーメンもう話題に出てんのかwww
新聞の折込広告によると「女性にやさしいラーメン」とか書いてあったぞ・・・
あのビル怪しげだよなー?
だれか行ってきて報告よろ。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 21:11:25 ID:XLvHM6i+
九州一番に集合!
で、ドコにあんの?
ちゃんぽんちゃんぽん
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 22:09:14 ID:N3Usp05B
大野の九州一番はあぼーんじゃないか?
山小屋のならびにあったよね。
それから、相武台下の元麺匠が一時期九州一番の看板で営業してたけど、
こっちも完全に撤退。
ならば、
>>552さんの言う「とんとん」のほうがいいかも。
以前淵野辺駅南口にもあったが、今はビデオ屋になってる。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 22:11:36 ID:Q0CWW5/R
花と風の店主!もう塩ラーメン専門店はいいだろう?
いい加減に周りの意見を取り入れて味のバリエーション増やそうよ
別の店にいけばいいだけの話じゃねーの?
てか、塩専門って威張るほど、塩にこだわってないでしょ?
>>557 人からチラシ見せてもらったんだけど、確かお昼からやって、一度店閉めて、夜は17時〜0時までだったよ。
今日22時くらいに前を通ったけどお客さんゼロでした。
>>562 情報thxです。明晩にでも行ってみるかな。23時頃になるけど。
種子島ラーメンに行ってきました。胡椒が凄くて細かい味がよく分からなかったな・・・
白濁したスープだったので豚骨かと思ったけど、いわゆる豚骨ではなかったです。
ん〜本当に何だかわからんw アゴでも使っているのだろうか?不味くはないです。
食い終わった後にスープを飲んでたら丼の底に黒っぽいのが見えたので
「チャーシュー残ってた?」と思って掬ってみたけど何も引っかからず。
さらにスープを飲んでみたら胡椒がいっぱい沈んでました。
メニューは鉄砲ラーメン(普通のラーメン)とロケットラーメン(チャーシュー麺)の二種。
他はライスと飲み物くらい。
麺は細いストレート。少し素麺っぽい感じ。具はモヤシ、チャーシュー、青ネギ。(わけぎ?)
チャーシューは小さめ固め甘めだけど結構おいしい。麺もスープとは合ってると思う。
6月中は種子島の珍味を出してくれるとか。あんまり参考にならずゴメンよw
>>564 おおっ!!!ありがたい。
胡椒がすごいんですか・・・
それが売りなんだよなーきっと。でもそんなに入ってるんじゃ、胡椒の味しかしないですよね。
まあとりあえず俺も行ってみよう。
ご報告ありがとうございました。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 21:22:16 ID:z+UFYB+W
ちゃんぽんと言えば、すすきの町のちゃんぽん野郎はどーだ。
>>566 あそこは結構おいしいと思う
あと並木の博多長浜一番もちゃんぽんやってたかな
呼子のチャンポン旨かったなー
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 01:23:00 ID:dBXj3Grs
並木の博多はアボーンしてないか?
>>564 レポ乙!
大変参考になりますた!
もしかすると鶏白湯なのかも。
種子島ラーメンて、あんまり聞かないけど、東神奈川にもあるんだな。
食べ比べてみたくなった。
>>569 マジっすか?
おやじの元本店のとこですよね。
うわあ。ショックだな。
知ってる人がいたら教えてほしいんだけど、
氷川神社の近くで長崎ちゃんぽんの店を見た事があるんだけど、
あそこはどうなんだろ・・。かなり昔からカンバンだけは見てるけど、
いつも営業時間外に通るので入った事がないんだ罠・・。
知ってる人がいたら教えてくだせえ。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 08:03:00 ID:2ZVNDQkV
>>570 東神奈川の種子島ラーメンって「千座の岩屋」のことでしょうか?
以前白楽でやってた「秀ちゃん」が前身みたいなんですが。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 08:23:30 ID:ZrQIjKm6
ちゃんぽんの店、東林間にあるよ
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 14:16:24 ID:hP5BYYSY
>>572 確かチャンポンよりラーメンや定食なんかの店。店内焼き魚の煙で凄かった事がある(換気扇壊れてた?)
>>574 味九州?
あそこのちゃんぽんは量が凄かった。
ただ、九州らーめんにしてもちゃんぽんにしても何かいまひとつモノ足りない味なんだよなぁ・・・
>>572 「オランダ亭」
高菜チャーハンが美味い
チャーハンにかける謎の汁がまた美味い
オランダ亭はどちらかと言うと定食屋だね。
10年以上前に良く通ったよ。
高菜チャーハンもちゃんぽんも美味かった。
今はわからん。
そういえば、座敷の座布団の上によく猫が居たな。
まだ居るのかな…
579 :
572:2007/06/15(金) 19:33:35 ID:cMj2Rhof
>>577 >>578 情報ありがd。・・そうなんだー。
行った時には高菜チャーハンを食ってくるのが正解か・・・。
580 :
572:2007/06/15(金) 19:48:49 ID:cMj2Rhof
すまん。仕事中に小さく窓をあけて読んでたから読み違いしたよ。
ちゃんぽんも逝けるんだ。空腹で行って高菜チャーとチャンポンを食ってくる!
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 21:04:46 ID:TRrPUWuQ
俺が今まで食ったちゃんぽんで一番マ○ーだったのがオランダ亭なんだよね。
おいしくなったのかな?
高菜チャーハンは油でギトギトだった記憶が・・・。
今日丸龍に行ったら臨時休業とかで今日だけお休みだった。
最近丸龍にはまってる彼女と野菜つけ麺食べたくて行ったのでかなりガカーリ。
しかたなくつきみ野の大勝軒に逝ったがもっとガカーリ。
こんなの食べたかったんじゃないよ・・・ (´・ω・`)ショボーン
アイワ側の六角は客入ってる?
魚がかなり気に入ったので、潰れてほしくはないんだが・・・
>>582 今日は同じくガッカリでした。暑いからツケ麺と思ってたのに。
>>576 574じゃないけど、オレあそこ好きだな 味的にも物足りなさは感じないけどな
難点は量が多くて、かなりハラペコ状態じゃないと行けない
皿うどんもすごい量だったな
近くのやまびこよりもずっと客が多い
586 :
福岡出身者:2007/06/17(日) 11:16:01 ID:5PepdmRG
福岡から来て一番 ? と思ったのはあそこのラーメン。
豚骨ではあるがまったく別のモノ。
さすがは『九州』ラーメン。
量なら新三陽(ry
丸龍のツケ麺はステレオタイプのツケ麺じゃないところがいいな
他のツケ麺はだいたいどこも似たり寄ったりでいかん。
御用聞き、種子島ラーメン行ったな。
丸龍のときもそうだ。
あのおやじ、完璧ココみとるな。
おーい、毎日みてますよー。
やっほー、元気?
あの何だっけ、味の表現で”ホギホギ”ってやつだけはボク、どうしても理解できん。
あと”ポサッとした”って表現もちょっと・・・。
それ、味じゃなくて食感じゃないか?
どっちにしても初耳だが。
ラーメン小川はどうよ?
>>589 「ホギホギ」は二郎PC店の受け売りっつーかパクリだろ。
だから二郎何件か食べ歩くとなんとなく掴める。
「ポサッ」は俺もよくわからんけど、なんかスナック菓子ぽい
感触なんじゃね?
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 02:54:31 ID:OBLhVO7w
>>589 俺、御用聞きではないが
ここを参考にラーメンを食いに行くのが
そんなにいけない事なのか?
種子島は御用聞き掲示板にもレポがあるし。まあここも見てるだろうが。
もういいよ。どうでもいい話しだ。
で鹿沼公園だか、淵野辺だかの大勝軒の冷し中華は結局どうなの?
どっちの店だか教えてもらえば折れがレポってもいいよ。
悪いからいいよ。
このスレは役にたつよ。実際、オレもこのスレ読んで店に行った事があるし。
それに住人が親切なのがいい。聞いたら必ずだれかが教えてくれるし。
たまに荒れるのが問題だけど。
ここで一句。
種子島 夜はなかなか 客いるな
ふふ。
三等賞! ぜんぜん字余りっ。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 23:40:48 ID:1XLMlTYL
どっか、ちゃんぽんねぇ〜のかよ?
今の時間じゃ、リンガーくらいでは。
長崎県民の人気NO1だから、あれはバカにできない。
セットメニューやオプションをつけると異常に高くなるから
ちゃんぽん単品を食って出るのがおすすめ。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 00:21:35 ID:L0Mu8Gvz
淵野辺の学はどう〜?二郎インスパイヤみたいだけど。
>長崎県民の人気NO1だから
そうなんすか?
いや、ちゃんぽんも嫌いじゃないんだが、ラーメンほどは食べないから
食べ比べてもイマイチ違いがわからなくて。
リンガーハットもウマいなー、なんて思ってるわけです。
相模原市内の個人店でちゃんぽん専門店て意外に少ないかもねー。
相模線沿いの県道、番田駅の近くとか、昭和橋の手前のとことか。
あんまり知らないんだな。
淵野辺南口に昔あった「とんとん」は深夜までやってて、ちゃんぽんも出してたっけ。
あとは、さがみ野だから海老名市になっちゃうけど、「博多どんたく」のちゃんぽんは量がすごかった。
「小」の下に「小小」というのがあるけど、これで野菜の量はスモジより多い。ただし、味のほうは???
博多系の店でちゃんぽんを出してることも多いようなので、そのあたりもチェックすべきか?
そういえば、「博多一番」でもちゃんぽん出してたような……。
食べたことはないし、食べてる人を見たこともないが。
量的には極普通。
サイドオーダーをしとかないと男性はあとでお腹すくとおもう。
さがみ野のどんたくあたりとはちがう。
少し気になったんだけど
>>604はスレをあまり読まないでレスをする人なのかな?
>>603 ちょっとありえない食べ物
御用聞き氏がなぜリピート(ウォッチ?)してるのか理解に苦しむ
>>607 同意
個人的には二郎も好きではないが、まだ食える。リピートする気持ちも分かる。
学はダメだな。胃腸の強い俺が食後にリバースした数少ない店の一つ。
食ってて気持ち悪くなってくる。背脂が石鹸食ってる感じになってくる。
二郎の代替にはならんと思う。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 21:57:55 ID:iGfQkyS0
今、ちゃんぽんが熱いのか?
外気温もね。
もう冷たいメニューの季節でしょ。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 09:37:15 ID:fQhOfdhZ
暑い時こそ、熱い喰いモンでしょ。
どなたか、涼麺のおいしいの紹介してください。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 15:18:03 ID:PC5h8x6w
ラーメン小川最高
華麗にスルーしてカキコ
こんな雨の日は温かいラーメンもいいかもね。
一発なんて丁度いいんじゃない?
まんぷくのラーメンうまい!!!
ラーメンは好きだけど、自分はチョー暑がりなのでモウダメだ・・。
秋が来るまで小休止するよ。ヘタレですまん。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 15:16:45 ID:GFHmnaKM
冷やしちゃんぽんなんてあるのか!!!
去年ファミマの冷麺コーナーにあったよ。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 22:18:24 ID:GFHmnaKM
へぇ〜、ファミマにねぇ〜
レスサンクスです。
冷麺はらーめんじゃないよ
第一、朝鮮料理だし、、、
中華とでも言ってもらいたいのか?
関西人?
実際の話、零面って朝鮮料理だろ。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/24(日) 05:25:23 ID:Bq4dZhoa
どっていでもええがな、トンカツが。
確かにとんかつはどうでもええな。ここラーメン板やし。
ファミマの冷麺コーナーってのは
韓国冷麺じゃなくて、冷やし麺のことだろ?
普通そうだろ。
冷麺だけでコーナー作るコンビニはさすがにないだろ。
その場合の冷麺には、ざるそばや冷麦も入るわけ?
ここの板に出てた野永屋に行ってきたけど、スープと具は美味しかったね。
ただ、鹹水で固めたようなゴムみたいな麺は俺は好きじゃなかった。
麺を変えればかなりの良いラーメンになると思うけどね。
太麺のほうしか食べなかったのかな。
移転後の太麺は未食だが、大橋って、カンスイ多用の麺作ってましたっけ?
仕入先変えたのかなあ。
夏を前に大勝軒系、二郎系から抜け出させてくれるお店無いですか。
異聞は関西出身だけど、関西でも以前は「冷やし中華」の事を冷麺なんて言わなかった。
冷麺と言えば、和風の素麺や冷麦のことを指した総称だったよ。
こういう曖昧な言い方をしだしたのは最近の事だよ。
関西では韓国冷麺や盛岡冷麺が存在しなかったから
知らない人間が曖昧な言い方を広めてしまったと思われ。
ちと、スレ違いですまん。
636 :
マジレス:2007/06/25(月) 22:43:46 ID:r5mzs+fm
>>634 つ 箱根そば,リンガーハット,山田うどん
その系統なら新山陽
新三陽・・・謎な店だよなぁ。
何も知らずに入って、ラーメン、餃子、半ライスを頼んだんだけど・・・
どちらかといえば大食いの方なんで、普段はライス頼むんだけど、その時は
前に何か食べててそんなにお腹すいてなかったから半ライスを頼んだ訳で。
で、出てきたライスは、普通の店なら大盛りでも通用するんじゃないか、という
量。「あれ?普通のライスたのんじゃったっけかなぁ?」と思ったけど、料金
はやっぱり半ライスだった。
次に行った時はやはりラーメン、餃子に普通のライスを頼んでみた。なんか、
ラーメン丼にすりきり一杯よそって平皿にひっくり返したような量なんですけどw
完食はしましたが、次からも怖くて大盛りは頼めませんでしたよw
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/26(火) 23:02:11 ID:yI1CCJI3
ちゃんぽんにお酢入れてますか?
ゴハンばっかり多い店ってのも困るね。
641 :
さ:2007/06/26(火) 23:58:15 ID:TX3S2qQX
ひーとりー ひとりのー 気持ちをー合わせてー
たーどり着こおーぜ 最高ーの場所へー
たたかおう!みんなでー 横浜F・マリノース
俺がやってやーる って気持ちが 大事さー
葉月、休みが日曜日じゃなくて、
日曜日しか営業しなくなったみたいだな・・・
>>642 ホントだ…告知が出てるね。
こんな営業時間で食っていけるんだろうか??
それとも平日に別の仕事でも始めたのだろうか?
出店。
↓
ラヲタ来襲。掲示板で批評家ぶって適当な事を書かれる。
意見が分かれ、少ないラヲタの更に一部が熱心なファンとなる。
↓
ファン向けによりマニアックなメニューを開発。
↓
一般客離れる。
ファンも熱心に語るだけで滅多に来ない。
↓
経営難によりちょっと値上げ。
↓
掲示板で叩かれる。
アンチ大合唱。
↓
余計に客来ない。
↓
経営が成り立たないので店を畳む。
葉月、ラーメンワールドを含むヲタ向け店は、こういうスパイラルに陥る事が多いな。w
正直この手の店の経営者は、マゾなんじゃないだろうか。
おいおい、葉月の旦那また迷走しだしたのかよ・・・。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 03:23:35 ID:MSS8sNjM
今まで、意味もなく舐めて掛かってたんだが
夜鳴き軒、一度食ったら嵌っちまって
もう何度も行ってる。こってりも好きだが出汁醤油もいい!
最近は、石焼ご飯もお気に入り。
高目の値段設定のような気もするが素材がいいので許す。
素材が良いのか・・。
俺はあののびたインスタントラーメンみたいな麺が嫌だな。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 21:02:24 ID:hM0xamCf
夜鳴きは11時半から営業ってなってたのに、客がそとで待ってても一言もなく
12時に開いた。どういうこと?って思った。私より先に待ってたリーマンは
切れ気味だった。
バイトのあの態度でマズさ倍増。
ってか、あそこって30分も前から開店するの待つような店だったっけ?
× 30分も前から開店するの待つ
○ 開店にあわせて行ったら30分待たされた
だれかつけ麺旨いとこ教えて〜
>>646 当たりハズレがあるから気をつけろよ
時々ぬるくて食えないときがある
>>650 だから「開店するまで30分も待つほどの店だっけ?」って言ってるの
その言い訳は苦しいだろw
後付まるわかり
>>652 30分待つつもりは無いから回転時間に合わせて行ったが、結果的に30分待たされた。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 09:51:01 ID:xUpdABmM
>>654 多分、そういうことを言ってるんじゃないと思うよ
わかりづらいけど
>>654 その日そのまま告知無くずっと開店しなかったとして、何分の時点で帰ってた?
ってことじゃない?
行ってやってなきゃその時点で他行くだろ
ここは嫌いじゃないけどね
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 12:41:58 ID:WQwrUsWm
ここってバイトの態度最悪だよね。
店員としての常識ができていない糞
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 14:11:34 ID:W6gUdfn3
特にあいつな・・・。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 19:08:58 ID:z6iv18TZ
今日、大勝軒食べたけど、うまくない! 八王子の方がうまい!
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 20:42:50 ID:Go1wv0D9
>>660 だからアイツだよ。
気付いてないなら、そのまま知らなくていいんじゃない?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 21:45:26 ID:gkFzfkGG
ここのレスに出てない店
税務署前の ほしまる
う〜ん・・・おいしくないなあ・・・
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 21:47:36 ID:gkFzfkGG
アイワ横 静岡ラーメン跡地の 天下一品は どうなのよ?
あんまり人がいないけど・・・
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 21:49:04 ID:gkFzfkGG
やっぱ、南橋本の DAICHANラーメンでしょ!
お店の感じもいいし。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 21:51:16 ID:gkFzfkGG
北里交差点のケイチャンラーメンってうまいって聞いたけど
誰か知ってる?
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 22:32:01 ID:gb9v9hD+
>>660 昨日店の前通ったけど、暖簾が下がってたYO!
>>666 けーちゃんは、とんこつ背油系。
まずくはないんだけど、脂っこい割にはコクがあまり無い感じがしたな・・・。
最後に行ってからもう何年も経つから、今の味がどうだかはわからないけどね。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 09:33:33 ID:kx9bnE2A
648です。
私の文章力の無さで誤解をまねいたみたいですいません。
夜鳴きに11時半過ぎにつきました。サラリーマンのおじさんはたぶんちょっと前に
来た感じでした。
中をのぞくと店員が作業してたし、11時半開店となっていたので、もう開くなって
思ってたら、アレアレ?って感じです。
おじさんも中をのぞいたりしたんだけど、なんの音沙汰もなく・・・。
で、12時にほぼ無言でガラガラって開いた。そこで”すいません、待たせてしまって”
とか1言あったら許せるけど・・・。もちろん12時開店って書いておいてくれれば
良かった事。自ら30分待つのと待たされるのでは気持ちがちがうわけで、あまり
おいしく感じなかったです。
というわけなんです。くだらないコメントに長々すいません。
69のまねしたんだろ。
>>669 いや、誤解じゃないと思うよ。
皆なんで12時まで待ったかが不思議でたまらないんだ。
普通は閉まってた時点で帰るし、待っても5分か10分であきらめるんじゃない?
そそ。
普段行列作ってる店でそういう状態だったら「お、今日は開店時間ずれて
行列無し?これはラッキー♪」って感じで待ってるけど、夜鳴きなら
「なんだよ開いてないじゃん。他行こ」が普通だと。
>>671 オイラにはその突っ込みの方が不思議だ・・・。
11:30開店ってなってたらすぐに開くだろうと思って待つだろうし、移動して
別の店探す時間を考えたら5分や10分なら待つのはごく普通。いや、別にその時点
で帰るのがおかしいワケではないけど。
で、もうちょっと・・・と思ってるうちにずるずる時間が過ぎてしまったと。準備が
遅れたのなら張り紙位しておけよ、表に人がいるかどうか位はちょっと見れば解る事
だろ?と第三者の立場でも思う訳で。
夜鳴き軒が待つほどの店なのか?というのは全くの別問題ですな。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 14:31:21 ID:tl1+0bzY
俺は開店時間に確信があって
よっぽど好きな店でもなければ、5分でほか行くな
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 18:36:41 ID:kx9bnE2A
食べたことあって好きなラーメンじゃない(マズイ)とわかってたなら、
5分も待たないし、そもそも最初からいかないよ。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 18:47:33 ID:tl1+0bzY
いや、たま〜には行きたくなるだろ
味の輪郭がボヤけ出した頃に
自分でもよくわからないけど、前回不味かったとわかってても
味の確信を得たくなるんだよね
そんなん、ならん、ならんw
不味い店に2回もよう行かん
まぁ、それは性格の違いだろうな。その感覚は理解できるし。
>>676みたいなのは、人に「〜って不味いから行ってみなw」って言われて
「どう不味いんだろ?」って思える奴だけかもしれん。
アイワ向かいの大勝軒、たまに当たりに出会うと凄くウマイが、
店員が変わり杉だよな・・。大器晩成でいいから、ちゃんとした人を使えば
店にとっても、客にとってもメリット大だと思うが・・。
今度の新人、がんばれよ!
しかし、普通の接客もできない店員が多いな。
それで確実に客減らしてるのに、そんなことへとも思ってないみたいだ。
それにしても、30分間もだーれも店側に突っ込みいれないほうが不思議なのだが。
「いつあくんですか?」と一言尋ねればそれで済むような……。
30分待たされるなら、淵野辺大勝軒とか、大石家とか、代わりは徒歩だとしてもいくらでもありそう……。
「待つか」「待たないか」と言う話なら、トーゼン待つわけがないですね、ワタクシは。
お前が待たないのと他人が待つことは全くの別問題だろ
俺も待たんがそこまで粘着する理由が不明
>>682も他人には「粘着」とか言っておきながら
なんでいちいちまたこの話題に関するレスをつけてるんだ?
漏れも待たんが藻前もそこまで粘着する理由が不明
>>682 なかなか良いこと言うじゃねーか
それはそれで。南橋本のほうにえん家って店ができてた。だれかいきました?
>>684 あそこ気になってんだが、昼が短くて13時半までしかやってないんだよな
何度かチャレンジして間に合わなかったわ
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 17:02:55 ID:g8tlxMFW
氷川神社の近く(とん平の並び)の鹿児島ラーメンどうなの?
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 17:45:48 ID:BV89GyE5
すべては652のつまらない後付つっこみから始まったわけで、652が
すべて悪い
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 18:02:47 ID:y4sbINwx
>>652が責任とって死ねばいいとうちの猫が言ってます。
>>689 一度、精神科を受診なさることをお勧めします
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/03(火) 21:13:41 ID:0vZS7/+B
今日はだいちゃんラーメンに行く予定だったのに、用事が入っていけなかった。
昨晩、だいちゃんラーメンに向かって歩いているんだけど、なかなか遠くて
歩いても歩いても到着しない夢を見たが、正夢になってしまった。
だから、ものすごく大ちゃんラーメンに行きたくなった・・・。
>>685 あれ、そんな短いんだ。
家系だろうからそんなに気にすることもないかもしんないけど
近々行ってみます。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 20:08:03 ID:oEXd9pf7
相生近くの よこまる って 結構人気みたいだけど、どうなのかな?
えん家行ったことあります。
豚骨醤油「だけど家系じゃないです
細麺でしたよ。
相模原駅周辺で、今から行ける店を頼む。
西門方面に韋駄天
ありがとう、行ってくる!
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 22:40:57 ID:uXXMix8v
韋駄天でアスリエの近所?
どんな味?
ノーマルとんこつ。
701 :
698:2007/07/05(木) 11:36:28 ID:dgYgqCp1
>>697 うまかったよ。ありがとう。
翌日報告でごめん。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 23:59:03 ID:wtQThZim
福建蝦麺だしてるとこ無いのか?
ここはB級・偽者があふれる相模原スレだけど どうかした?
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 12:12:08 ID:2C/60mKV
たまーにNAGAHAMA行くと
結構美味しく感じるのは俺だけなのだろうか?
それにしても明け方も込んでるなぁ。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 12:49:47 ID:zwXHqvxu
六角堂はしばらく閉店か?
なおじも閉店?
>>704 深夜に人恋しくなったらオススメの店だよな。
1998年ごろ、記録的な大雪の深夜(というか夜明け前)に
店内が満員でびっくりしたよ。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/07(土) 00:52:37 ID:T1+xqGHG
>>704 俺もたまにいくんだよっていうかどこもラーメン屋閉まってる深夜3時、4時
にいく感じだけど普通にうまいと思うし、深夜にあの混みようはすごいよな
安上がりな舌をお持ちのようで。
安上がりな舌って、、、
ラーメン板にきといて、どんな勘違いクンだよwww
NAGAHAMAは客層がDQNなので行かない。
トンコツに魚ダシはあわない
いや、合うと思うんだよね。
ただその割合が肝心なだけで・・・
ダブルスープの店なんか、いつまでもつやら
3年もてばいいけど。。。
NAGAHAMAを普通に食えるやつの気が知れない
ゲテモノだろWスープは
>>714 3年以上続いてなかったっけこの店
なんだかんだ言われつつ、nagahamaは10年もってる罠。
オレも昔は否定的だったけど、今では認めても良いと思ってるよ。
純粋な吸収ラーメンを食いたいなら別の店を選べば良いしな。
改名きぼんぬ
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 08:11:43 ID:505I67IP
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、緑区とその周辺地域(青葉区
都筑区)で、口コミで広まって人気上昇中のラーメン屋。
前に横浜ウォーカーにも出ていた店だけど、
本当に旨いなーと思った。
横浜線で新横浜から町田のあたりを通る時はぜひ寄って試してほしいです。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 08:49:24 ID:X8FkeGUb
>718そこまで宣伝するなら店名はちゃんと書けよ
>>719 JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
JR横浜線の中山駅徒歩10分(南口)の壱国屋は、
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 13:26:48 ID:jv0tpmVN
>>696-701 この前行ったときは豚骨だしを海水で割って飲んでるような感じだった。
焼き豚の美味さと、高菜の辛さと、にがりのようなスープだけが印象に残ってる。
とんこつ自体結構濃厚だし、これ毎日は無理w
でもそんな事言ってたら相模原の行列ラーメンは全部だめか?
>>720-
>>721 オイラ
>>719じゃないけど、人をバカにするならちゃんと内容を確認してから
にしようね。
×壱国屋
○壱國家
多分、ちゃんと書けってのはこういう事でそ。
>>714 Wスープにもうまい店とマズーな店があってね
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 19:39:48 ID:98wkhSR1
>>723 普通の人は
壱国家も
壱国屋も区別してしらんだろ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 19:45:47 ID:Ss7C7iTT
ここに普通の人はおらんやろ
727 :
723:2007/07/09(月) 20:29:50 ID:s48CWKgW
>>725 日本語でよろ。
オイラは(多分719も)宣伝するなら店名くらい正確にかけば?と言いたいだけなんだけどね。
このスレみてる人なら、「家」と書けば家系だと想像がつくだろうしね。
当人以外にはどうでもいいから
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/09(月) 22:34:54 ID:97F9vRbo
風花のジャンク豚面ウマス
付属のスープが熱すぎなんだが、あれは最後にスープ割りにしろってことだろうか
相模原駅からこの時間に行ける店、教えて欲しい!
相模原から少し外れるけどここらへんの人だったら
判るだろうから挙げさせてもらいます。
桜ヶ丘と大和の間にある藤沢町田街道のラーメン屋
(コウラクエンじゃないよ、湘南台に向かって左手)
に入ったときのこと、綺麗な色をした蛾がヒラヒラと
店内を舞っていました。
そこのラーメン食って翌日、見事に下痢しました。
中国風のお店です。
きっと蛾の燐粉が美味しい出汁になったのでしょう。
すくなくとも、相模原に「壱国屋」なんて店は存在しないし、
あったとしても、中山は地域外なんで、スレ違いなんです。
迷惑なんで、よそでやってくださいです。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 06:20:16 ID:cSjUZdrc
>>732 > よそでやってくださいです。
くださいです。って、たらちゃんかよw
「まる見え」で紹介されてた風と花ってあの風邪鼻だよな?
誰が売り込んだんだろう・・・・・・・
そんな事知ってどうするんだ?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 10:24:41 ID:cSjUZdrc
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/10(火) 14:50:11 ID:RGet4iaM
>>737 相武台団地入口〜下鶴間は座間街道な。
で、あそこは座間市な。
壱鵠堂はうまいよね
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/11(水) 15:37:06 ID:28Fk2hBT
風と花の期間限定メュー
名前がぶっかけって…
なんかヤラシイ!
ポッ(*^_^*)
どっかのパクリだろ
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/11(水) 18:10:29 ID:RjFP2clc
なる〜と様は風邪鼻に食べに行かないの?
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 01:50:09 ID:9Y1rugWF
出入り禁止じゃなかった?
いや、がんこだったっけ?
がんこ出入り禁止だから、風邪鼻も出入り禁止なんじゃね?
出入り禁止コラボ
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/13(金) 17:29:26 ID:BkAUpXrP
風邪花って裏メニューで醤油があるらしいんですが、豚麺でもあるのかな、醤油ならより二郎っぽくて良いような
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 22:24:41 ID:A0o3ghS4
名瑠都さんは食えませんw
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 01:48:13 ID:8Mz/ujXI
ありとあらゆる店から出禁食らってるのってスーパー人格者鯵多摩さんじゃない?
>>718 壱國家ってチェーンじゃないの?
異常に甘ったるいスープの家系でしょ?
座間でも見かけた
あと本厚木駅前に壱八家ってのがあるけどあそこも同じ味だった
東林間にある『味乃やまびこ』って営業してます?
2回ほど行ってみたんですが、シャッターが閉まってました。もしやってるならどなたか営業時間教えて下さい。
やまびこかぁ いつも客いなかったなぁ 味九州のほうが混んでるからなぁ
アイワ大勝軒以外につけ麺やってる大勝軒ってないの?
つ 町田とつきみ野
きのうサンワ大勝軒で冷し中華を頼んだら30分かかると言われてあきらめた。
つけは例年通りなかったよ。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 18:26:29 ID:pOEAH7I9
県立相模原公園にあるラーメン屋は、どうよ。
ついでに、麻溝公園の方は?
>>751 東池大勝軒系列と淵野辺大勝軒を混同してないか?
清新の六角堂ってあぼんなの?
いくらなんでも早過ぎるだろぉ…
本当?
先週の中頃は開いてたけど
本場九州系のラーメンは関東人は連食できないからな・・・。
非難轟々だったNAGAHAMAの路線は正しかった気がする。
やっぱり場所柄も大きい。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 22:48:54 ID:TrBlvrfY
定休日だろ
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 22:51:58 ID:TrBlvrfY
つけ麺はおやじ>>>清新大勝軒だと思うのだが(系統は確かに違うが)
客は大勝軒のほうが多い
NAGAHAMAといいあの辺の客層の好みは謎だな
無駄に量が多い500円ラーメンのおかげだろうか
つけ麺は丸りゅ・・・
長浜とか一発は美味しいとは思わないけど
あのジャンクっぽさが逆に人を惹きつける要因であることは理解できる。
変に気取ったラーメンよりはジャンクラーメンの方が好き。
>>759 自分は関西出身だから冷静に判断できる。(本当かよ?!
さぬきうどんも敵を考えずに進出してきて死屍累々。
九州ラーメンもそうじゃね?・・。自分も九州ラーメンは好きだが。
>>757 毎日食べられる(純)豚骨ラーメンという売り文句の店もあるが・・・
>>748 んと。味は似てるけど違う系列じゃなかったかな。
壱國家は壱六系のFC展開、壱八家は壱六から分かれて、
現在は元クリーニンニグ屋の展開する飲食店系の資本が入ってたはず。
壱八系だと鬼半蔵(大船)とか半蔵(大和)がある。
お金は八のほうが持ってそうだけど、相模原には六も出店してないですねー。
座間の壱國家は食べたことあるけど、「トースト」なんかがあって、
なんだそりゃ??? と思って再食はしてないです。
風邪鼻のジャンクうまかったー
前にも書いてあったが付属のやけに熱いスープは箸休め?それともスープ割り?
↑
店員に聞いてみれば?その方が早いよ。
種子島ラーメンその後はどう?
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 21:44:34 ID:xgncugZv
頼むから葵亭昼間やってくれねーかな!
それか夜もっと営業しろ。
終わるの早すぎ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 23:22:46 ID:zr/zbswf
アニメ見なきゃいかんから無理
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 01:11:06 ID:VSxCB4/U
葵亭って、スープが粉っぽい味とザラツキがあるから、なんか嫌。
決してまずくは無いんだが。
>>769 魚粉でも使ってんの?
食ったことないから知らんけど。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 02:22:38 ID:ttb3M/pe
初めてNAGAHAMAに行ってきたけど、
あそこってラーメンストリートになってるんだね。
全然知らなかった。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 03:14:20 ID:+dk/k/w+
90番は潰れたけどな・・・orz
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 15:41:58 ID:Grmr1371
バンダナって髪を落とさないために巻いてるんだよね?
夜泣き軒はとうとう新人の教育までできなくなったのか…
そのせいでスープに汗が滴り落ちることもなくなり
塩味があまくなってしまているのかぁぁぁぁぁぁ
>>770 フランス料理仕込の店主らしいが、クリーミーなスープの中の
粉っぽい味の原因は不明。もしかして乳製品か?
>>773 夜鳴き軒は、ゴキブリが大量に歩き回り、箸や皿や手に這い回るので、
バンダナ以前に料理屋として失格。飲料水のタンクも大丈夫なのか?
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 19:15:13 ID:RJq9C+h2
葵亭の店主はチェリーかな?
かわいいから食べちゃうぞ(^_^;)
仕事で六合に行く事があって、
5年ぶりに「豪快」に逝ってみたけど、昔のような衝撃はなかった。
ムシムシするなかで行列40分を考えると
「アイワ大勝軒も意外に捨てたもんじゃないな」と思ったよ。
もう少しだけダシが濃いと良いんだけどな。
本当にわずかなスープの差なんだが・・・。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 23:11:31 ID:Grmr1371
>>779 昭和30年代の不衛生感を満喫する店です。
店主も大喜びでしょう。
誰か
>>779に線香を焚いてやれ!
ロケットラーメン打ち上げ大成功!
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 03:46:04 ID:9aY9FHa6
壱発いったんだけどここおいしいよね、こんなおいしいラーメンがあるとは
ちょっとびっくりした
そういえば近頃、一発の近くの庵庵に結構客が入ってるね
一発より上の年齢層が特に多いかな?
壱發はラーショ風ガテン系だけど、庵庵ってどうなの?
ギシギシ
>>784 生粋のらーしょ
ところで一発ってすごくおいしい
壱發は、500円のシンプルなラーメンばかり食っている。
いろいろ入ってるのは、なんか嫌い。
>>775 なんだ、私だけじゃなかったんだ…。
カウンターの上を歩き回るのをみて二度と行かないと心しました。
店員には言ったんだが、「はぁ?」てな対応だったし。
>>788に同感
常に視界にゴキブリが、最低5匹はいるよね。
俺も連続4回、食いながらゴキブリ退治を強いられた。
足に昇ってくるゴキブリを振り落とし、
どんぶりや手に近付くゴキブリを振り払い、
どんぶり受け皿に潜り込もうとするゴキブリを
叩き潰しながら食う羽目になる。
普通じゃないだろ、この不衛生な店。
イカリ消毒にでもどこにでもいいから、
月に一度、抜本的対策をとってほしい。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 20:54:58 ID:y2cDO/0I
>>789 俺少しおかしいのかな?
ラーメン屋だけは、ゴキが居ても気にならない。
○○大飯店とか、リストランテ○○・・・・みたいな店だと異様に拒絶反応示すけど、
ラーメン屋とか屋台は、そんなに気にならないな…。
変??
>>789も
>>790も変!
何でそんな状況でまた行くの?それも4回も!!!
どんな店でも誤記は誤記!
見つけた人が保健所に通報してくれ
>>791 >何でそんな状況でまた行くの?それも4回も!!!
夜中3時以降は、やってるラーメン屋が少ないから、しぶしぶ入ったわけ。
でももう絶対に行かない。うっかりゴキブリ食っちゃうよ。
券売機に近いカウンター席は、目の前のブロック塀にゴキブリがいっぱいだ。
テーブルにも何匹か這い回ってる。みんな注意汁!!
まぁ、スーパーのバイトの俺の見解だと
食べ物あるところにゴキを発生させないのは半ば無理があるな
あんまデリケートなこと言ってると、食べるものなくなっちゃうよ?
居酒屋やレストランも厨房には出るらしいしね。
ラーメン屋は厨房と客席が一繋ぎのところが多いから目立つ場合もあるってだけでしょ
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 22:08:54 ID:TjISwIDb
海原ゆうざんの店にも出てたからな
今日座間にいったついでに万年青に行ってきた。 (座間署・ユニー近く)
つけ麺を食べたがなかなか良かったよ。 周辺地域の話だからざっくり書いとく。
これもスレ違いだが厚木大勝軒にでも似てるというか。
市南部の皆様は丸龍にあきた時にはこっちもいいかも。
>>793 デリケート?
そういう感覚の人がやってる店には絶対行きたくないな
>>796 あなたがどういったお店に行くのかとても気になりますね。
というか、それを本気で言っているならばスーパーで買い物もできませんよ?
「自分の目の前にさえ見えなければいい」という浅はかな自己完結ならばそれもいいと思いますけどね
店やってる人の感覚と意識の問題
何も感じずにそういうもんだと何も対策をしない店か、
自分でも不潔だと感じてそれではだめだとできるだけの対策を取る店か、
完璧は無いし表に出るのは氷山のほんの一角だけど、それでも全然違う。
はっきり言えるのは、ゴキが出る食堂って
決まってるんだよな。出ない店も決まってる。
業者に定期的に駆除を頼めば、Gはそんなに大きく成長できない
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 23:13:28 ID:a7+ovqCW
>>798 対策をしないなんて書きました?どんなに対策をしようが出てしまうもんなんですって。
たまたま見た人が書き込んだからという側面だけをみてあれこれ騒いだって仕方ないでしょう。
それこそ、海原雄山のようにゴキブリがでたらその日一日店を閉めて大掃除しなくちゃいけないくなります
それがラーメンっていう大衆食にとって正しいかといえば必ずしもそうとは言えないですしね。
もちろん、あまりにも衛生が悪いお店には行きたくなりませんけどね。
ただ、騒ぐところを間違えても無駄に他人に不安を与えるだけですよ?
>>800 多分、大きさの話じゃないよ
客にとって、出る出ないの差は大きい。
店のランク自体が大幅に変わってくる。
何度も言うけど、出る店は出るし、
出ない店で見たことがない。
>>803 ごめんなさい気付きませんでした。
気をつけます
ゴキブリラーメンでも食ってろ!
おまい、真面目そうで好感もってる。
少し考えてから、もう一度来いよ。
>>807 その日の気分によって食べたいラーメンが変わるタイプだからなんとも言えません。
色んなところ回りますよ
むしろ俺はゴキブリ云々の人っていうのは実際いるんだろうけど、
そういう人がどこに行くのか気になりますね。
すごく悪い事を言ってすまん。
ゴキが出るのは店主の衛生観念の問題だよ。
面積の広いホテルのランチブッフェの店でゴキに出会わないのに、
町のラーメン屋や定食屋で遭遇しやすいのも意味深。
そういう人はまず何も言わない
叩くのが好きなだけ
今はゴキブリころり2−3個置くだけでまず出てこないよ
そうだよね。駆除材を置けばいいのにね。
店の端っこに、チラッと見えるだけなら気にしないんだけど、
夜鳴軒って、箸や食器や客の手足にまでゴキブリが
何匹も這い寄り、登って来るからすごく嫌なんだ。
>>810 一部が大間違い。
普通の客は何も言わずに二度と逝かなくなる。
>>809 それは客席にでしょう?
厨房に携わる人に話を聞いてみると面白いかもしれないですよ。ちなみにスーパーでは、
品を並べる場所は虫などほとんどでないけれど、
トビラ一枚隔てた作業場の特定の場所にはいっぱいいたりしますよ。
ただ、勿論、品物に関与したらその材は捨てますし、作業前にも衛生管理をしますから
品物面での衛生は問題ないですよ。ただ、出るには沢山出ます。当然、減らす努力もしてますけど。
今の世の中にそんなことを言っても、自分に見えなければいないものの精神でしかないですよ。
>>812 お勧めのお店はどこですか?
>>812 わかり辛くてすまん
そういう人がどこに行くのか気になりますね。
→そういう人はまず何も言わない。叩くのが好きなだけ
→811発生
815 :
812:2007/07/22(日) 01:40:32 ID:prTaY/+m
ラーメソ屋じゃなくてスマソが、
自分は定食屋が多い。定食屋を例にとっても
美味い店でGが出る事はない。マズイ店では良く出るんだよ。
理由は解らないけど、ゴキが出るような店は美味くない場合が多いんだ。
オススメのラーメン店か・・。
大昔に食べた大和の「豪快」
が印象に残ってるよ。
味と衛生面は比例しがち
気を付けても間違いはある
気を付けないのはもってのほか
(店主の主観は判り辛いが)
811はスルー
これでおK
811は当たり前のことを言ってるぞ。
816の方を自分はスルーしたい。
両者を比べて見ると「人間の汚さ」が見えて鬱になる。
818 :
817:2007/07/22(日) 02:27:33 ID:ujGSKsFw
いかん、言い過ぎたよ。
811をスルーって言う理由を書いてくれ。
他人から見ると「いいがかり」としか見えないんだよな・・。
直接店長に言ったか?
直接保健所に言ったか?
他人から見ると「いいがかり」としか見えないんだよな・・。
だから818はあぼん
というか、どなたかゴキブリが出ない店教えてくれませんか?
821 :
811:2007/07/22(日) 02:57:13 ID:ISRa37ZN
>>816さんどうか正直に言ってください。
私は別にたくらみも何もありませんから。
まあ正直に書くと、手や服を昇ってきそうだったから
毎回テーブルの上のゴキブリを潰してました。
ゆっくり這い回るゴキブリに気が気じゃなくて、
あそこで安心してラーメンは食えません。
厨房を囲むブロック塀にも相当数のゴキブリが
這っているので、背筋が寒くなりますよ。
開店一年目はこんなじゃなかったけどなあ。
京都ラーメン特有の濃い味で、味は結構好きです。
あのネギも気に入ってる。ゆずがちょっと乗っているのは
個人的には合わない印象があるけど、臭い消しのため
だろうからしょうがないのかな。
幸楽苑ばかり生きたくないし、六角堂はとんこつだし、
深夜の醤油となると夜鳴き軒が手っ取り早いだけに残念。
822 :
811:2007/07/22(日) 03:04:01 ID:ISRa37ZN
>>819 店長に言っても無駄だということがすぐにわかりますよ。
店員は、みな這い回っているゴキブリがいつも視野に入ってますから。
何年も認識してます。
私はかつて夜鳴き軒に泥棒が入って、大金を盗られた事件を
忘れていません。ゴキブリが嫌だけど、同情もあって食いに
行っていました。その店の店員全員が、店にゴキブリだらけなのを
知っているのに、対策を採らないのはまずいと思いますよ。
だけど保健所に通報するのが当然、という考えは私にはありませんね。
食中毒でも起こしたなら通報しますけどね。
昔とちがって、駆除する気持ちがあればGは簡単に駆除可能。
G出没は経営者や責任者がイイカゲンなあかしだよ。
こんな事をしている店の味なんか知れている。
飲食店にGが出るのは仕方のないことだと思うが、
夜鳴軒はカウンターがいつもぬるぬるした感じで
清潔感がないし、店員の態度も良くない。
手際が悪くて空いてても結構メニューが出てくるのに
時間がかかる。Gの件を除いてもあまりいい店とは思えない。
オレの好きな淵野辺大勝軒や町田家矢部店は
いつも清潔だし接客もいい。
もちろんGなど見たこともない。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 06:16:32 ID:EnePExEq
>>823 これがすべて、スーパーで働いていた事のある俺もID:a7+ovqCWの意見には唖然
いいかげんな事やってる店なら、わざわざ行かなければいい
ただそれだけじゃねーの
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 10:05:40 ID:iOrFhlgb
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828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 12:00:32 ID:mgc4qppX
人格者だとその場に店主がいなくてもバイトを小一時間説教するよ
おやじ・市場店、11時半ちょいに行ったら既に満席。
油断してシマチューで時間つぶし過ぎた。
次回からはもうちょっと早く行くことにした。
よくもまぁゴキブリ、ゴキブリってそんな話題続けながら
ラーメン食いに行ってるよな。
あほだな。
キモイよ。
最悪だ。
そんなデリケートな事言ってたら相模原じゃラーメンもスーパーで買ったものも食えないらしいw
Gの問題はラーメン屋だけの話じゃないけどなw
お品書き
ゴキブリ油入りしょうゆらーめん
ゴキブリ粉入りとんこつらーめん
トッピング 活ゴキブリ
ゴキブリも気になるが、
客席内をおおきなハエが数匹飛び回って、食器に停まっていても、店員我関せずの「隠国」は、その後改善されたのかね。
遠慮なくゴキトッピするよゴキフライ、ゴキまぶし、ゴキ野菜、ゴキご飯まだまだだな。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 14:27:03 ID:SiT3KAey
ぎょうてんの豚骨塩ラーメンを食べると豚骨醤油の時より脂っこくてクドいんだよね〜
同じ脂の量でも塩味と醤油味では塩味は脂っぽくクドく感じるのだと思う
だから鼻風邪の豚麺もやたら脂っこくてクドく感じる
よって店は塩ラーメン専門とうたっているが豚麺シリーズだけでも醤油味、味噌味、カレー味を加えるべきとせつに思う
たしかに、「Gのでる店」や「Haの出る店」は決まってるな。
GとHaが同時に出る店は少ない。こいつら仲が悪いと思われ。
まあ、どっちにしても二度出たら逝かないが。
もういいから 引っ張るなよ そのネタ
これって非常に重要な話だと思うんだが、
やっぱ、ダメか。
要するに、誤記が這い回ってても平気な店員や店長は、一事が万事、その感覚で客に出す食品扱ってるんだろうって事じゃ?
確かに家でもきれいに片付けて掃除しておか無いとすぐ寄ってくるね。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/24(火) 00:49:06 ID:GFOQYJnP
呉起って昔はすごい優秀な人で通ってたんだけどなあ・・・
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/24(火) 03:43:32 ID:N3AWSFr5
モーニング連載?
業者と契約して駆除してるんだけどやっぱりまだ多摩に出てくる店の調理場覗いたら、そこは中国の肉まん屋のようだったw
六角堂の次の替え玉無料期間はいつですか?
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/25(水) 09:48:39 ID:249JanYH
鼻風邪の味噌カレー汁無し豚麺が復活したね
ありゃ〜どう見てもカレーうどんの汁が無くなった奴だよ
美味くて腹一杯になるからいいけど…
標準で半茹で卵付いているけど生卵頼む人がいた、メニューに生卵あったっけ?
でも味噌カレーには茹でより生卵ほうが合うだろうね
昨日夜でカウンターが満席、一人待ちだったんだけどテーブル席は空いていた、ならいくら家族専用でも普通テーブル席を使わせるだろ〜
誰か、その近くの揚州商人の刀切麺食べたことあります?
トマトあえ麺とか気になっているのですが、、、、
>>848 だよねぇ。目の前にいる客より、来るか来ないかわからないグループ客を大切にしてどうすんだと。
1人待ち程度なら、待たせるだろ。
長くたって5分も待たないんだろうし。
それすら我慢できないなら、帰れよ。w
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/25(水) 15:42:01 ID:249JanYH
>>851 ま〜主の意見は置いておいて…
ヾ( ´ー`)
狭い店で待っている人がいると、食べている方も気を使うよね。
席が空いているなら、座らせてやれよ。
あらら、おつむの弱い方は気の毒に・・。
頑張って大量の脳内店主や脳内工作員と戦い続けてくれ。
でも脳内で完結してくれよな。w
>>854 仮に座らせたとしてさ。
その後家族連れが来てプレッシャーを感じたり、
一人客が来て合席プレッシャーを感じたりして、
結局また文句言うだけだろ?
>>249 あの麺、麻婆やあんかけだと結構美味いがトマトではまずかった
レトルトのそれも激安のパスタソースみたいな味だったよ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/25(水) 21:41:42 ID:HZkjy+uW
相模原市全域のラーメン屋さんについて語ろう。
でも市内の一部分だけ区切って○○から何`とか限定したり、
特定のお店の宣伝カキコしたり、叩くのは禁止だよ。
旧津久井や、周辺地域もあわせてまたーりね。
2チャンネルは初心者大歓迎だよ。
でもな、世間のマナーがない者は排除されてしまう。
まずは、たくさんのスレを覗いてごらん!
あんたなら、すぐに解ると思う。
まずは自然体でおいでよ!
無理して明日来ないで良い。急ぐな。
まずは、たくさんの人と話してからおいで。
大切な友達になりそうだもんな。
マイペースでおいで!!
このスレが荒れたのは素人が多量に乱入したのが
原因だよ。昔は良いスレッドだったんだけどな
↓前スレ 相模原その27
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1169253689/
またーりね。
風邪鼻って、駐車場ないよね?
俺、市南部だから、車じゃないとむりぽ。
>>860 ありますよ。
ただし、店の敷地内の三台のみ。
内二台分は高さ制限あり。二メートル近いパジェロはナンとか入ったけど、
キャリアつけてたらアウトかも。
>>861 サンクス!ぜんぜん気づかなかった。
高さ制限はひょっとして×かも。
でも、今度行ってみます。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 07:21:25 ID:mbRhEdfd
下溝駅前「浜や」は最悪
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 10:07:28 ID:OmijHArI
↑うはw近所だ。昨日餃子とビール喰ったしww
君は何であんな僻地に食べに行ったのかとwww
相模線界隈はよく分らないんだけど、下溝って駅前で僻地なんだ…
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 17:57:21 ID:z5e5f4H/
浜や地味にうまくない?
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/26(木) 23:32:58 ID:fEWCGLnS
オマイラ全然わかっちゃね−な。
隠れた名店、上溝の『たぬき』を挙げないとは何事ぞ。
ここの餃子は崎陽軒より馬
868 :
860:2007/07/26(木) 23:43:07 ID:na8b/o9X
>>861 なんだ、店の裏と横が駐車場だったとは・・・
開店以来、全く気づかなかった。
で、風邪鼻のぶた麺を食ってきました。
極太麺大好きな俺は大いに感激。
塩味のスープも負けていない。
脂身主体の豚肉はちょっと減点。
崎陽軒の餃子よりスゴイという
上溝のタヌキを住所検索したが相模線じゃん・・。
往復で丸一日かかるっス!!
宇都宮のほうが近いヨカソ・・。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 01:25:19 ID:BEW8FTYn
二郎パクるかオマージュするなら徹底的にマネしろと
崎陽軒はシウマイでしょ?
と、今さら突っ込んでみるw
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 01:44:28 ID:mUDbi8ce
>>868 なんと、スバヤイ!
行動力にビックリ。
そりゃそうと、「裏」のほうにクルマ納まりました?
「横」のほうは高さ制限ないけど、ちょっと公道にはみ出すようだし気になっちゃうんですよねえ。
>>865 僻地も何も……。
西側の県道までわずか三十メートル足らず。
商店街の作りようもない。アレを「駅前」と呼んでいいのかどうか……。
はっきりいって、何にもアリマセン。
神奈川県内でも数少ない「単線」の鉄道。
それが相模線。地元では「しゃがみセン」とも呼んだ。だって、待っても待っても来ないんだもん。
立ってられなくて、思わずしゃがんでしまうと言う……。
あのユーミンの歌(「天気雨」だったかな)に登場したこともあるけど、結局超マイナー路線なわけだ。
暇なときに乗ってみると面白いかもよ。
>>875 >地元では「しゃがみセン」とも呼んだ。
俺、相模原に生まれ育って30年になるが、そんなの初めて聞いた(w
最寄り駅は南橋本だし、決してガミセンに縁遠いわけではないんだが。
>>876 おおお! 南橋本かよ!
電車を待つより歩いたほうが早そう。
ちなみに、おれんちは南橋本と上溝の中間。
上溝方向に線路わきの道を行くと
途中で道が完全になくなるのはなぜだっ?
878 :
860:2007/07/27(金) 08:17:49 ID:21Q416WZ
>>874 車高高いけど、軽だから天井まで余裕でした。
またそのうちぶた麺食いに行きます。
NAGAHAMAや壱發はもう秋田。
>>875 相模線が電化されたときは嬉しかったね。
相模線では座間の入谷駅が、一番「僻地感」があったけど
今はどうかな?
がんこの前の(電柱に括り付けてある)看板って昔からあった?
看板の無い店だと思ってたのに…
>>875 スレ違いで申し訳ないが、
一駅ごとに対向列車待ちで全然進まない
また、雨が降っても風が吹いてもすぐ止まる(しゃがむ)から
「しゃがみせん」と聞いたぞ
>>878 今でも入谷は独特の存在感が・・。
タンボの真ん中の駅なのに、通勤時には
どこからか大量に人が集まってくる。
ちなみに、相模線沿線に麺類の美味しい店を集めて
売り出したらどうだろ?・・。なんて駄目だろうな。
沿線がダイコンや青菜畑ばっかだもんな・・。
マジで看板なんか出しちゃったの?
一見さんお断りの限界がきたんかな。
>>882 えっ、一見さんお断りだったの。だから初めて一人で行って、店はウリしか客いなかったのに不機嫌だったのかなぁ
最初からがんこのラーメンを食べたいという明確な意思を持ってきた人だけに食べてもらいたい、みたいなことを言ってたな。
その結果として通りがかりや一見さんは自然と…
ま、それでやってこられたんだから一条流の名前とこの店の固定客は凄いって事だね
ハマるかハマらないかっつーことだろうね。
俺は初めて行ったとき、セルフサービスの水の
コップはどこだ?とか戸惑いながら醤油ラーメンの
「中間」を頼んで食ったけど、スープのあまりの
しょっぱさにそれ以来行ってない。
今は、しょっぱさの調整を数字でできるようにしてる。(これも歩み寄り?)
でも、初心者向けのしょっぱさにしてもらうと出しも薄くなっちゃう感じがして、
出しが売りなだけに…
いつも種子島ラーメンの前を通って通勤してたんだが、あれってラーメン屋だったのかw
看板からして新手の宗教がらみかとオモタwww
ラーメン屋の広告見て爆笑するのなんてこれっきりだろうなw
夏は有名ラーメン屋でも客足が激減するらしいからな・・。
調理場は焦熱地獄だろうし、客は汗だくだし。
早く終わってくれ。夏。
すみません隠国ってレベル的にはどうなんでしょ?
>>890 オレ的には、ウマイと思う。
が、ハエが飛んでるのは覚悟しておいてくれ。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/29(日) 22:46:57 ID:s7LAyebI
隠國別館は俺は美味いと思うけどな。ちょっと油がキツイ気がしたけど。
閉店しちゃったからなぁ。本館は行ったこと無し。
別館行ってから過度な期待を持って本館に行くとがっかりする
しかし別館潰れたのは残念だ
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/30(月) 14:33:35 ID:VqWSQlnr
>痴漢注意報(相模大野)
相模女子大の生徒に痴漢行為の疑い
2007年7月27日金曜日午前11時40分ごろに行幸道路のTUTAYA相模大野店の前の信号で、
大野銀座方向へ向かうために信号待ちをしていた、
自転車に乗った黒い服(ポロシャツ)着用の秋葉系のメガネを掛けた体脂肪率40%程のデブ。
地味な風体でママチャリに乗っているのが特徴。歳は30前後。
信号待ちのときに横を通る人たちの道を塞ぐのが特徴なのですぐ分かるはず。
ちなみにこのレスを貼ると、その本人と思われるデブが必死に反応してくるのでお試しあれ。
まちBBSでは削除されたのでおそらく事実でしょう。犯人のデブが掲示板を見ています。
子守区より風邪鼻のほうが味のしっかり度が上だと思った。
まあ、この辺は好みの問題。ハエは・・・
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/30(月) 21:32:09 ID:whG2/XtC
二郎に向かっていたとか
>>878 余裕で駐車できてよかったっす。
ぶた麺もいいけど、塩も試してみてくださいです。もとは、塩ラーメンの店ですから。
相模線電化!
アレにはビックリしたなぁ。スピードアップしたから最短十分間隔の運行ができるようになったんですよね。
上溝駅高架化の計画は、二十年前から聞いてましたが、ホントに実現しましたね。
入谷駅は相変わらずアレで。いまだに無人駅で、駅舎もないんですけど昇降客は着実に増えてますね。
田んぼの中の駅だけど、周りの宅地開発は進んでますからね。
>>880 落雷の影響で東海道が止まっていたので、相鉄横浜から海老名経由で茅ヶ崎まで行ってみたが、
大雨の影響とかで、ダイヤ乱れてたなあ。
まあ、止まらなかっただけよしとするか。
>>898 入谷駅周辺の開発なんてなーんも進んでないよ?
駅周辺は360度田んぼまんまだし、宅地といえば座間駅近くにマンション2つ建っただけ
自動販売機と簡易トイレが撤去されましたが何か?
900 :
860:2007/07/31(火) 01:47:41 ID:JNjVGJo7
>>898 駐車場を教えてもらって、助かりました。
実は開店直後に花ラーメンを食べに行きました。
ウチは町田駅に近い相模原市内在住なので、
自転車で1時間ちかくかかったので、それ以降は
車で店舗前を通過するばかりでした。
花ラーメンは美味しかったけど、具が寂しかったのと、
寮が少なくて(交渉して大盛りにしてもらいましたが)
足が遠のいていました。ぶた麺なら文句なしです。
昔鉄道ジャーナルという雑誌に、「がんばれ相模線」
という特集があって、はやく電化して通勤通学路線
として強化されるべきという提言があって、そのとおりに
なったから、感激。
入谷の駅から程近い座間署そばのT字路に、掘立小屋風
家系ラーメン屋(名前不明)があったんだけどいつの間にか
なくなって寂しい(スレ違い失礼)。
家系でおいしかったんだけど
ラーメンの話を微妙に織り交ぜてスレチを回避しながら、
相模線をメインに語り合うのやめれ。w
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 02:58:05 ID:nQwBQmSS
橋本にある小川ってうまいんですか?
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 04:26:54 ID:EbNF7t6h
うん
小川ってのとしょうゆのおがわやってのは別の店?
>>904 同じ店のことだと思う。普通にうまい店なのだが駐車場がないのが難点
>>900 スレ違いで何だが、万年青ならまだあるだろ。
違う店のことか?
いくらなんでも不知火を家系とは言わないだろ
師匠の店に家は付くけどw
>座間署のそばのT字路この感じじゃ万年青とは違うくね?
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 13:17:17 ID:+IJGWU9b
がんこの大将、違法駐車の書き込みに逆切れ(爆)
見苦しいぞ(怒)
もっと穏和な大将かと思ったが、人間性疑った。
休日あの人出で、あの場所で、駐車台数少なすぎ。
コンビニの駐車場停めるのもわからないじゃないが、
停めるDQNがラーメン食いに行っていると思うと大将と同人種か。
結局、客もDQNで大将もDQNなんだ〜〜〜〜。
あじたまさんこんにちは
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 13:51:44 ID:G4MDjyPw
がんこの店主、穏和だったっけ?
無愛想という印象しかないが
コンビニの振りして
>>910が書き込んだのに100ルピー
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 21:51:01 ID:xjs7czar
平日でもギリギリだもんね。休日じゃ7の駐車場が使われちゃうね。
ラーメン屋って駐車場を用意してない店多いよね。
ま、それだけ客が来てるって事だから。
看板を道路の電柱に付けた成果?
でもそれももどうかと思う…
あじたまの人間性を疑うけどね!
最近はIpを変えて、さやぴぃの所にも嫌がらせの書き込みをしているしw
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 08:14:07 ID:DKB6iH7k
>>917 確かにそうだな。
でもまあ、過去の経緯を見てれば、あの手のカキコはあじたまの仕業で
ほぼ違いないかも。80%以上の確率で。
ラーメン屋にもネット上にも出入り禁止の場所が多すぎて、ストレスが
溜まってるんだろうね。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/01(水) 10:14:57 ID:OZJON9Zc
なんたってスーパー人格者だからな
>824
>町田家矢部店は
午後8時頃になると、店の前で店員御一名様が座って
タバコ噴かして御休憩されているのをよく見かけますな
海原去Rが怒るでー
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 01:25:33 ID:/Qfp0K1i
店主 乙 ! ?
>>920 店内禁煙だから無問題。
懐石料理やすし屋じゃあるまいしw
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/02(木) 12:16:00 ID:OHbcKJTY
スレチですまん。
ちょっと話が出たから聞くけどここの人は万年青どう思う?
一回しか行った事ないけどいいと思うよ。
あそこらへんまでは市周辺でスレ違いじゃないと
そうか、この店で嫌いな店をマンセーすれば、工作員認定されて客が減って店がつぶれてくれるんだな。
一発ってすごくおいしい
万年青うまいよね!
と言っても定番のしか食べたことないけど。
あの辺行くときは近くにあるラーショか万年青に行くことが多い。
不知火復活希望!
↑工作員乙
930 :
不知火工作員:2007/08/03(金) 03:26:16 ID:TgpH5JMK
ナンか呼ばれたようだ。
「座間署近くのT字路」からはちょっと離れるけど、「掘っ立て小屋」風だとすると、
不知火のことかなあ、とも思ってみたり……。しかし、まあ、「家系」ではないんだが……。
万年青って、家系出身で、かつては家系っぽいラーメン出してませんでしたか?
うーん、わからない。
>>929 「麺は打ち立てに限る」と断言するのが、大石のおやじさん。
「いーや。この麺は寝かせたほうが絶対にウマい」と言い切るのが不知火さんで、
お互いに譲らなかったようだけど、そんなこんなでビミョーに違うラーメンではありました。
新道交法が出たての頃で、不知火の前の道路は重点取り締まり地区ではなかったはずだが、
座間署の交通課が通報に過剰反応して、連日赤色灯回したパトカーを店のまん前に止めて、
交通規制してくれたおかげで、閉店に至ったのだよなあ。
それって威力業務妨害じゃない? とも思ったけど、悩んだ末大石さんと相談の上スッパリト閉店と言うことに。
新道交法施行から一年余。
駐車禁止で売り上げが落ちた横浜市内の商店街が、重点地区からはずしてくれ!と陳情に行ったら、
あっさり認められてたりして、アレレ? 商店主たちの生活守るのが優先なのか、交通安全を優先するのか、
よくわからないねぇ、神奈川県警。
少なくとも、まじめにやってた店主を経済的に追い込んだのは確か。
今はトラック運転手でもやっているのだったか。
なんだかなあ……。
最近の市南部
丸龍 相変わらずおばちゃんがんばってる
がん家 一週間程店閉めてる。 この先どうなるのか…
やまびこ 閉まってる事が多い。大丈夫なのかね?
あとオダサガの吉本家の後に鐙と言う店が入ったみたい。
藤沢か茅ヶ崎の支店なのかな?
>>931 鐙屋(あぶみや)、今日のタウン誌ぱどに載ってた。
一国堂プロデュースだそうです。
名古屋コーチンでとった1日30食限定の塩らーめんが850円、
紀州梅干、とろろ昆布、魚粉が小皿に出てきて自分で好みの味を作れるみたい。
らーめん:しょうゆ、みそ、じゃん辛各650円
つけ麺:しょうゆ、辛みそ各650円
名古屋コーチン味玉120円
などで年中無休、仮オープン中の営業時間は11〜22時だそうです(いつまで'仮'なのかは不明)。
8月一杯ぱど切り抜き持参で麺類100円引き
既にラーメン業界は斜陽。
数が多すぎるし、味も大差ない。
残るのは味のいい良店では無く、何の面白みも無い採算性の高い店のみ。
おまいらの好きな種類の店は、いずれ無くなる運命。
「味も大差ない」ですって
幸楽とか日高とかびっくりでしか食わないならそら大差ないわなw
割合的に少ないおまいらなら、大きな味の違いを感じるだろうけど。
売り上げに大きく影響する大多数にとっては、大した味の違いじゃないんだよね。
うん、ちょっと風味が違うね・・程度。
その行楽や日高やびっくりが盛況なのに、おまいらの好きな店がガラガラしてるの見れば、わかるだろ?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/03(金) 21:03:25 ID:wG7BI79T
それでも、それでも僕らはラーメンのもつ力を信じてる
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 01:44:05 ID:FPJ/8IGU
塩らーめん専門店
風 と 花
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 01:53:36 ID:geFtBZVr
風 と 花ってどこにあると?(;´д`)
>>902 村田屋みたいな系統好きなら美味しく食べられると思うよ。
>>904 系統が別。オーナーは同じ。姉妹店扱い。
前者が本店で白濁鰹だしで細麺。
後者は家系の作りで中麺。ベースはとんこつでしょうゆ、みそ共にウリにしてる。
>>905 道路向かいに一応あるよ。
昔相原駅前にも出店してたけど、目を疑うスピードで閉店してたな。
>>936 ま、マックやケンタッキーや山田うどんで
普通にメシ食える奴にとってはそうなんだろうなw
943 :
936:2007/08/04(土) 16:26:32 ID:bp2UhDXX
>>942 実際、殆どの人はそんなもん。
ラーメンに関係なく集まった10人に、よく行くラーメン屋とか好きなラーメン屋を聞いたが、
このスレのようにこだわりを持ってる奴は全くいなかった。
非チェーンの店を数店行ったやつも居なかった。これにはちょっと驚いた。
更に何人かを、虎心房や風花、がんこ等に連れて行ったけど、ふーん・・って程度の反応。
後でまた行かないあたり、口には出さないけど高い割に大して旨くないと感じてるんだろうな。
結局、このスレで人気の店は、少数のラヲタが行くだけ。
いくら店ががんばっても、客の絶対数が少ないから儲からないし続かない。
その上少ないラヲタもここで叩くのを生きがいにしてるから、余計客がこねえ。
先は短いよ。
おまいらがもう少し熱心に通ってやらんと。w
あっそ
>ラーメンに関係なく集まった10人に、よく行くラーメン屋とか好きなラーメン屋を聞いたが、
>このスレのようにこだわりを持ってる奴は全くいなかった。
そうなの? 随分無気力というかノホホンとした人達だねw
「どこのラーメン屋が好き?」とか「何味が好き?」とかって話になれば多少なりとも
贔屓のお店が出てきたり「オレはコッテリがいい」とか「私は油っこいのは苦手だから」とか
話が出てくるもんだけどね。
>更に何人かを、虎心房や風花、がんこ等に連れて行ったけど、ふーん・・って程度の反応。
>後でまた行かないあたり、口には出さないけど高い割に大して旨くないと感じてるんだろうな。
心の中では「高い割に大して旨くないじゃん」とか「もう行かない」とか思ってるみたいだって
ことでしょ? それって結構こだわってるってことじゃんw
>虎心房や風花、がんこ
全部香ばしい店
ふーん 以上の反応を求められても困ってしまう
942はマックもケンタッキーも楽しめない自分自身だけレベル高いと思い上がる独りよがりさん
一般人が比較する対象は、インスタント・ラーメン(袋・カップとも)だと思う。
このインスタント・ラーメンの味は、なかなか良く出来ているので、
値段も考えると、専門店のラーメンへは辛い点数しかつけられないかも。
万年青の塩豚骨が他にはないかんじでうまい。
バカはするー
>>950 946の人ではないんだろうけど、50歩100歩じゃないかな。
虎心房とかも、他には無い感じだけどね。
恐らく
>>946は、絶対ここならって店を挙げられないだろうな。w
954 :
横レスよ〜:2007/08/05(日) 02:00:52 ID:BAY7oM/d
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 02:09:05 ID:PR/y9YQ8
塩らーめん専門店
風 と 花
956 :
横レス:2007/08/05(日) 02:21:27 ID:iv5qkaEf
>>949 おやじ、キリン、庵庵
と脈絡なく自分の好きな店をあげてみる。
ちなみに俺自身、虎心房や風花、がんこの三店は
最初に食ったときから「ふーん」って感じだった。
個人的には、どれも限定メニューを目新しさ目当てで食べるだけの店だな
>>943 >
>>942 >実際、殆どの人はそんなもん。
ま、そうだな。
味にこだわる以前に、そもそも飲み食いに
そんなに興味がないんだろう。
凡人ほど金とセックスにしか興味を持たないものさw
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/05(日) 06:23:35 ID:pcjhs+Cv
凡人ねw
ラーメン食い散らかしてるだけの奴がそこまで上から語れるもんかねぇ(爆)
実際ラヲタは凡人以下だと思うね。俺も。
はげどー
千円未満のジャンクフード食って食通ぶるなよw
下手な釣りw
962 :
942:2007/08/05(日) 15:59:16 ID:D4JDnrEq
>>953 季節限定のものじゃ駄目だろ。
連中に食わしたときはこんなのやってなかったし、
今食わせたとしても、次行く時にはやってないし。
>>952 それは知らないわ。今度食ってみる。
>>956 おやじは甘い、キリンはしょっぱい・・と、結構不評な方だった。
サブで頼んだキリンのチャーハン、一般人にははずれメニューなようで、
店を出た後文句言ってた。知ってる人は知ってるんだけど、一般人は知る由も無く。
気軽に入ってそんな目に会うと思うと、余計足が遠のくんだろうなあ。
>>957 そういうスタンスの勘違いした店が、今とても苦しい状況なんだろうな。
>>962 >おやじは甘い、キリンはしょっぱい
確かに否定できないw
でも、それは好みにあわなかったってだけの話では?
あとおやじについては、
近頃、通常のおやじ麺でも唐辛子きかせてて
そんなに甘すぎる感じは受けなくなったと思う。
あとどうでもいいんだけど、
なんかレス番がずれてない?
>>952 >絶対ここならって店
実はスモ二郎とかが無難かも
無難だと思うよ。ちなみに俺は好きじゃないけどね。
二郎とかはスタンスがしっかりしてるから、ここぞ!って店としては充分だろうね
体育会系も大喜びなバカみたいなドカ盛、油系のどっしりした味、山盛りの野菜。
俺見たいな嫌いが出てしまう反面、あれだけハマる人がいるのもあれはうなずける。
逆に ちょっとオサレ系 って感じのラーメンだと、
レベルが高くても「ここぞ!」って店にはならないんじゃないかなとは思うなぁ
キリンは去年から味が落ちる一方だし、何か作りが粗っぽい。雑味が増したというか。
おやじは三回連続で焦げまくったヤツ食わされて以来行ってないな。
なんにせよ、大半の人が食育とかされてないんだから、素材がどうだとかより大衆化された味に慣れちゃってるから、ちょっとした店つれていってもふーんとしか思わないだろう。
そういう面から考えれば、風花や虎心房やがんこ、キリンやおやじも大して変わらん
キリンの深夜営業を復活して欲しい。
いつも前を通るのが閉店後だ。
でも味が落ちたのか・・・
>>966 根本的に醤油の味が変わってなんか安っぽいんだよね。
材料が大分変わったし、嶋崎が店抜けたせいかどうだろうね
968 :
962:2007/08/06(月) 00:52:37 ID:9IRanC/r
>>963 ごめん、俺942じゃなくて943だった。
好みに合わないといえばそうなんだが、彼らの反応を見ていると、
知ってるラーメンと違うし違和感ある・・という感じだね。
おやじについては、今はどうか知らないけど、仮に甘くなくなってたとしても
結局ふーんって程度の、あまり特色の無いラーメンなんじゃないかな。
二郎は確かに、わかりやすいかも。
味といい、見た目といい。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 02:56:55 ID:O797Lc/s
スープに命掛けてますって?おまえアホか。
それなら麺なんかいらねーだろ!
スープ不出来だったら死ぬ覚悟って事だろ。
嘘言ってんじゃネーぞ
たかがB級グルメじゃネーか。
ワンコインで充分だろ!
そのたかがB級グルメに何をムキになってるんだ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/06(月) 16:51:42 ID:lryDsVFw
暑いなぁ。そんなときにはラーメンかなぁ。
暑いときは一発のぬるラーメンに限るな〜ぁ。
一発はマッチョがイヤミいいだすからやだな
なにも客がいるときに言わなくてもいいのに
二郎は
ラーメン=B級を徹底追求した
素晴らしい成果だと思う
出汁は、チャーシューと化調、葱
麺は、自家製麺(主成分オーションと鹹水)
トッピング、ニンニク、もやし、キャベツと安定供給できる野菜
味は、豚の脂とカネシ醤油
材料がかなり少ない
出汁を補う化調(一度食えばアミノ酸中毒だ)
自家製麺(あのざらっとした汁のよく絡む麺は最高だと思う)
カネシ、オーションの共同購入
>>965 食育の使い方違うけど。
舌が肥えるって意味じゃないぞ。食育って。
食育追求したらラーメン食えなくなるけど。
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 12:11:00 ID:pEg2/J7q
壱発、マーシーに似た店員いるよね
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/07(火) 15:34:38 ID:P6cChvQ4
吉本家の跡地にできたラーメン屋行ってきた。
塩ラーメン食べたのだが限定らしく850円。
大盛りが無料みたいなので頼んだがなぜか1000円とられた。塩だからだろうか?
味はむつみ屋に似てる気がした。
具も乏しいし多分もう行かない。
橋本のミウウィの下のラーメン屋また違う店になってるんだけど
今度のはどんな店?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/08(水) 23:50:56 ID:6CKg31y2
じゃうめ
種子島逝った
ダシが薄いわりにしょっぱい。 そしてモヤシの味で豚骨風味がますます薄まる・・・・・
半分に切ったゆで卵は冷蔵庫そのままの冷たさ・・・
寝る前に一埋め
>>967 まったく違うラーメンになっちゃいましたね。
食材の質も落としたし、アレでは行く価値はないと思います。
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 04:09:25 ID:XgX+Xprt
橋本駅周辺のラーメン屋教えて
>>983 キリンの話になるといつもこういう意見が出てくるね。
昔の味を知らないからなんとも言えないけど、
今のキリンの味が好きで、
69の味がそんなに好きじゃない人間としては、
昔の味といってもどんな感じだったんだろうと思うんだが。
店長が同じでも今の69とはぜんぜん違ったのかな?
埋め太郎
埋宮金次郎
埋め
梅宮辰男
>>985 俺は昔の味も今の味も知ってるけど、大差ないような気がw
しょうゆダレとスープのダシのバランスが悪いのは変わってないし。
一時期、潮が普通の塩ラーメンになったときと、
伽藍堂を閉めたあとに出してた支那そばは食えたけど、
どちらも味が変わって、今では食べたいと思うメニューがない。
梅
梅
埋めさん
産む機械
埋め
うめぇラメーソ食わせろや まずいラメーソ逝ってよし
大石家は、あのオヤジの絵を見て、
長いことパーマ屋だと思ってた。
埋めぇ
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