名古屋・周辺ラーメン屋39杯目

名古屋市内やその周辺のラーメンについて語り合うスレです。

[主要ラ・サイト]
は>>2 以下

前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋38杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146964371/

【注意】
※ブログ・ラーメンサイトネタは
↓のネットwatch板でされるようお願い致します。
http://ex9.2ch.net/net/

主要ラ・サイト

西三河ラーメン交流館
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/
ラ王への道
ttp://raou.maxs.jp/
らーめん満のラーメン日記
ttp://ra-men-mans.hp.infoseek.co.jp/index.htm
えすの名古屋ラーメン記録帳★一日一麺
ttp://tantanmen.exblog.jp/
妹。のあしあと
ttp://www.geocities.jp/tantanmen365/index.htm

乙です。

お疲れ様m(__)m

駐車場の無い店はどうなってるんですかねぇ？

観覧車の２Ｆ行ったが評判どおりまずいな！！３軒回ったが最悪だった！！

粗悪店の見本

(1)使用食材にくらべて、販売単価が高い
(2)客席数が異様に少なく、待ちスペースばかり広い
(3)調理が無駄に遅い
(4)能書きや個性・インパクトに頼りすぎて、実内容は二の次。
(5)自分の都合、またはイメージ戦略で限定販売をやる。
(6)仕上がりが不安定すぎる、ないしは恒常的に仕上がりが悪い
(7)郊外店なのに駐車場がない
(8)客を客とも思わぬ態度（さすがにコレは減ってきている）

なごやんのﾌﾞﾛｸﾞが見れんぞなもし

ttp://blog.livedoor.com/errors/trouble20060602.html

荒れる元だから>>7はスルーで。
マーケティング論は経営学板でやってください。
そういった話題はラーメン板になじみません。

うん、でも昨日は改正道路交通法の影響がずいぶんあったみたいよ。
幹線道路沿いの店がかなりの集客減だったそうな。

拉の刻は今夏も快涼麺を出すそうだ。
去年、冷やしラーメンを食べた中でも、この快涼麺は
抜群に美味しかった。

だろ

拉の刻の豚飯はしっかり混ぜてから食べないと最後味がきついな

新谷最強伝説

14さんに同意

以前、注文した際に耐え兼ねて残して帰った思ひ出があります


基本的に自分は一風堂によく行くので最近はラ壱には行ってないです

↑ごめんなさい
間違えました

新谷ってどこだよ！！
知らねーぞ。
聞いたことねーぞ。

ちなみに私は5年前までの間名古屋に住んでいました。
約23年ほど。
でも、聞いたことが無い。

そりゃ残念。知りたいのか知らないのを自慢したいだけなのか？

名古屋にはないから？

新谷なら３６３号線四軒家手前。

5年前には…

守山警察の近くだった。

【埼玉】「ドーナツに穴が開いてる」とイタズラ抗議電話数百回→逮捕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1149263284/

君たち新谷のまわし者か？ほめ過ぎだぞ！利便性などトータルで
考えれば厚チャーの方が上じゃないか！！

厚チャーうまい。あきん亭もかなりうまい。
大石、せきやはまあうまい。まさ春はスープうすすぎ。
新谷は別格。

スガキヤのアレ、今週末再配布

♪チャカチャンチャンチャチャチャチャン
　チャカチャンチャンチャチャチャチャン

♪久しぶりに麺屋 伍十へ行ってみたら、
　店が変わっているだけじゃなくて 営業してませんでした？

チックショー！!！

情報が古いし面白くない。

>>30
だって、ルンペンのやることだもん。

得意先に行く途中、はなさき屋を偶然発見。
帰りに寄った。坦々麺ってあまり馴染みないからレベル高い低い分からんが
正直あの味はハマる。久々の大ヒットだ。
というわけでおまえらのお勧め坦々麺教えてください

>>32
前田屋

シンタニ、旧店舗以来になるが食ってきた。
まず、エエなと思った点は海苔と肉の風味。
イイニオイだった。
残念なのは、味のバランスはエエけどしょっぱ過ぎた点。
ノドがヒリヒリしてきてとてもスープは飲めん。
あと、ウワサ通りにやたらとダマになり易い麺。
味や食感はともあれ、麺がよーけからみ過ぎて食べ難い。
肉も以前食べた時よりパサついていて、歯に挟まり易かった。
まー最後にエエとこもうひとつ書くと、濃い味なだけに
メンマはちょっとしたオアシスだった。
食感も固めで好みだったし。

でもそうだなあ、この手のラーメンなら個人的には
厚切りチャーシュー屋でもエエかな。

>>32
錦城はウマイと思ったね。
辛いししょっぱかったけけど、俺にとっては嗜好性バツグンだった。
ちゅーか担々麺好きだから、よっぽど悲惨な味じゃない限り
どこでもオススメになっちまうけど。
ただ、アマノジャクと言われるかも知れんが、どこでも高評価の
サントク屋は、ちょっと優しい味で俺の好みじゃない。
それよりも、サントクから北へ行ったラーメン専科の担々麺が
俺は好きだな。
ちょっと邪道な感じだし、甘めだけど。

ルンペン（なごやん）ネタは荒れるんでスルーでお願いします。

>>33
そういや前田家、坦々食べたことある。おいしかったけど辛さが控えめだったかな。
>>35
錦城よく聞く名だね。うん行ってみる。サンクス！

四川の坦々面では駄目でしょか？

結局、みんな近所の中華のラーメンや
学校帰りに食べたおっちゃんラーメンに
回帰していくもんだよ。

>>39
それとは少し違うが、飾らないラーメンがやっぱり落ち着くな。
昔ながらの中華そばまたは醤油ラーメンで、麺の歯応えはしっかりあるってやつ。
それっぽくても、麺ニャラニャラだけは勘弁だけどな…orz

>>39
俺にとってそれが好来系かな…

>>39
俺は植田にあった「銀シャリ」だなぁ。
ラーメン屋なんだけど、店の自慢は「飯」っていうユルユルがよかった。
ワンカップの硝子コップで水が出てくるのもユルかったなぁ。
食いながら漫画読んでダラダラ店にいたよ。
懐かしい。

>>39
俺は八龍だな。
近所にラーメン屋結構あるけど、八龍が一番落ち着く。

瓶ビールとみみで一杯やりながら味噌チャーシュー大盛りが
出来るのを待つ時間が至福の時だ。

無論ラーメンはほろ酔い気分の俺を桃源郷へと誘ってくれる。

名古屋市中村区の外れ(名古屋市の外れ)､かなり昔の話だから一部忘れたが、本陣駅から中村高校まで行く間にあった店。
｢さんちんかん｣って店。
小〜中学校の頃によく逝った。

ラーメンが美味いイメージが色濃く残っている。
部活の帰りによく逝った。
家族でも通ったもんだ。
まだあるのかな？

坦々麺の旨い店と言うことなんだが、おいらも錦城・はなさき好きだな。
はなさき家は良い出汁出てるから意外と塩（600円）もいける。

守山区のトンチン館の四川（坦々）も590円という値段の割には
ゴマのクリーミー度も高く結構好きなんだな。
中休みも無いのが嬉しい。若布・カイワレという具に対する
否定的な意見もあるが、それほど酷いものでもないかと・・・。

>>34
新谷はピリ辛、麺硬め、ねぎ多め。

申家の担々麺なんてど〜？
良いと思うんだけどね。

>>39-44
いやぁ〜素敵なラーメン・エピソード聞かせてもらったよ

北区の「ぎんや」に行って汐そばを食べてきました。
スープの味もしっかりしてて、
細麺ながらしっかり歯ごたえがあって美味しかった。

書かれている通り麺は結構多めなので、
初めていく場合は替え玉とか避けたほうがいいかも。

一度お試しあれ。

↑何ｺﾉきもい流れ

↑そんなお前がキモいヤツだという事は、皆知っている。

栄の「白水」って閉店しました？
今日、近くまで行ったので寄ろうとしたら見つけられませんでした。
田舎者ですいません。

そんな >>52 に >>2 にある
ttp://raou.maxs.jp/ をおすすめ。

支那そば屋くいて絵

大黒が移店するのはあの地域にとって痛い打撃だな。まともなラーメン食わせる店はあそこしか無かったのに。
次候補はグル面か正春かってところかな。ダークホースで大盛屋。あと元気や。

痔になった奴おるか？

日本全国、広がる、切れ痔

>>32
港区鯛取通の「三徳屋」。
濃厚かつキレのあるスープ。バランスが良く食わせるタイプ。

瑞穂区檀渓通の「川菜」。ちょい高級な中華料理店。
しっかり濃厚なスープで食べさせるタイプ。
山椒が効いた辛口。山椒が苦手な人にはお勧めできない。
ちなみにココの麻婆豆腐も美味い。試すなら麻婆飯で。

中華料理屋系では紹介できるレベルのが沢山あるけど、担々麺は
ちょっと高い店ばかりになるのが難。といっても1000円前後だけどね。
まあ、1000円近くも出せば美味いのは当然だけどさ。


>>35が紹介している錦城も有名店。ここは比較的安くて美味いよ。

そこのら〜麺屋、昨日も開店前からすげ〜行列。親父は配水管の故障で熱湯を足に
浴びたってきつそうにしていた。
座ったと同時にラーメンが出てこないって不満タラタラの客が居たけどそういうもん
なのか？直ぐに出てくる店ほどだめって気がするが。冷凍とかゆで置きとかさ。
味はフツーに旨かった。

↑ま、そう言う客は吉野屋にでも行ってくれだよな。
でもさすがに炒飯一個で９０分待たされた時はどうしたもんかと思ったが。
横の席のお姉ちゃん達が１時間何も出てこないのにプチ切れで文句言ってたが。
一緒に行った友人曰く夕飯時は６０〜９０分とか当たり前だそうだ。。。そんな店誘うなよ。
どことは言わないがアスナル金山２Ｆの中華料理店。

>>60
焼肉屋の隣のあそこか・・・

>60

どことは言ってくれないから、アスナル金山2Fのどの
中華料理屋か分かんないじゃん。

ちなみにイボ痔だったりする

注文取ってから出てくるまで、待ってもせいぜい30分だろ。
それ以上かかるのなら、どんなに旨くても店としてはどうかと。

そこのら〜麺屋は極太系だから１０分近くかかってたが、仕方ないよな。
らけとか大勝軒で遅い遅いって大騒ぎする客は味がわかってないと思う。
駅の立ち食いのラーメンだったら直ぐに出てくるからそれで良いと思う。
豚骨系も茹で上がり早いから結構直ぐに出てくるかな。

今日、初めて知人オススメの陽龍＠北区に行ってきた
特製ラーメン（850円）を頼んだが、何か肉多めモヤシ激少のラーメン福って感じ。
今度はラーメン（600円）を注文して特製との違いを確認してみたひと思ふ

>>65
＞遅い遅いって大騒ぎする客は味がわかってないと思う

細かいツッコミで申し訳ないが、分かってないのは『道理』だと思う。
味は年端もいかない子供でも分かるが、太い麺の茹で時間が長いことも
分からないのはタダの馬鹿。

そういや大勝軒のつけめんカップメンが出てたな

イオン熱田ラーメン哲人館の八兵衛行ってきたが
市販のラーメンかと思った
やっぱり新福菜館にしとけばよかった

イオンドーム三河開化亭行ってきた。
ウマー。こってりと塩のあっさり食った。
チャーシューもうまかった。

と思ったけど、先にラー福の味を確認する方が先だよね

>>68
近所のコンビニに残り3個あったので全部ｹﾞﾄしてきたわ
まだ食ってない

とんぱーれって閉店した？

>>71
ジャスコに大量にあったけど当方只今食事制限中なんでパス。
タレの酸味が弱かったらいづれ食ってみたいと思う。

>>72
閉店した

はたけ、久しぶりにエンジンがかかってきたようだ。
この吹っ切れ具合、悩みでも解消したかな？

はたけとかどうでも良いよ。つまらんブログ書いてる奴だろ？
もしかして本人がわざわざ書き込んでんのか。ウザイです

>>76
76がウザイと感じてるのは了解した。

でも、名古屋周辺ラーメン情報としては貴重だ。
情報は多ければ多いほどありがたい。
つまらんと思えば見なければいい。

サイト、ブログはまだまだ増えていくことを望む。
その中から淘汰されていくかも知れんが。

>>77
で、何でここでわざわざ取り上げるんだ？ 宣伝っぽい書き込みでどんな意味を持たせたかったの？
価値を見いだせないくだらないブログだけど存在するのは自由だしな。ただわざわざこのスレで取り上げる意義がわからない

ドーム前開花亭の冷やしつけ麺食ってきたけど・・・
わなわな震えながら食ってましたｗ

「これが・・・８８０えん？？？？」

厚切りチャーシュー屋はベイシティ店がオススメ。
隣に出来たむつみ屋を意識してかえらく盛りのサービスが多くなった。

ま、厚切り系の最強はまさ春のおろしそばでウッドボーだろ。

栄でも厚チャーとむつみ屋すぐ近所だぞ！

厚チャーはスープが熱い

名東区　天白区　緑区　昭和区　辺りで旨い店

よろしくお願いしまつ

>>83
>>2

厚切りチャーシュー屋中川区のドンキ内に
あったけどすぐ撤退した

>>78
断っとくけど、>>75でもはたけでもないんだが、
名古屋周辺ラーメン関係のブログであれば、>>75はスレ違いとは言えないだろ。

関係ブログが増えたほうが情報が増えて、単純にありがたいと思わんのかねぇ。
つまらんと思えば見なければいいこと。

わざわざこのスレで>>76な発言をする意義こそわからない 。

栄こくや行ってきた
うまいね〜うまいんだけど

麺が柔らかいんだよなぁ

3回食って3回ともふにゃふにゃだったから支店の仕様らしい
今度から麺固めで注文しよっと

>>86
どうして反応するんだろう

って皆思ってるよ

>>77とかへ。
>>1のテンプレ読めませんか？別板でやって下さい。
サイトネタで過去に削除祭になったんだけど、知らない？
運営側が「スレ違い」と判断していますので、削除されるだけですよ。

>>88>>89
すまんかった。このネタに関してもう反応しません。無視してください。

>>83
とんこつ：紅、塩：はまゐば、味噌：すすきの亭

>>73
というわけでカップ大勝軒つけ麺食ってみた。
正直3つも買って損した気分。
酸味は控えめだがその他は少しの動物系と油の味しか感じられなく魚介系は皆無。
薄っぺらな味が舌の上で醸し出すハーモニーとでも言っておこうかなぁ。
麺は太麺というより、中太平面で明らかに包装のビジュアルとは異なる風体。
久々に地雷を踏んだという感じだ。
今、俺の頭の中で考えていることは、手元に残るこの2つのカップ麺をいかにして恨まれずに処分するかということであります。

まあ、そもそもカップ麺に過剰な期待をした俺がバカだったということなんですが・・・・
コノヤロウ死んでしまえ、俺・・・

翠蓮の冷やし坦々食べたヤツいる？あれ単純に通常の坦々麺が冷たくなったでok？ ￥900て値段が微妙だが冷やしってだけで同じ味付けでも食べる価値あるかな。

ちなみにチラ裏で今日、藤一の豚骨食べたが塩分強めのわかりやすい豚骨！って味でなかなかウマいね。麺も九州麺してたし。暑くなると強めの味が良い風に感じられるね。

>>92
お湯に粉末のダシの素（魚系）加えるといいよ

>>93
食ったよ。普通の坦々に比べて冷えているせいか麺にコシがある。
値段についてはうーん・・・　手間考えると仕方ないのかもしれないけど、
デフォで900円っていうのは正直ラーメンとしてはいかがなものかとｵﾓｳ。

水練、サービス券くれたのはいいがたったの５０円offかよ。せこいなー。

されど50円。せこかったらそもそもサービス券何ぞ配らんだろ

>>95
ﾄﾝｸｽ コシがあるのは良さそうだね。￥900はやっぱり高いよね。冷やしってほとんど経験ないから物珍しさで食べてみるわ

大須和楽行ってきた
券売機は聞いてたけどあそこ水持って来ないんだ
あの値段で券売機＋水セルフなんて横着すぎと思う
だから昼時に隣の藤一番は混んでるのにガラガラなんだと思った
オーナーが美味いまずい以前の大切なことをわかってないんだと思う
味の感想は魚の出汁がきいてるって感じだけ
また行こうという気にはなれなかった

あそこけっこう持ち上げる人いるみたいだけど、
魚出汁にしても言われるほど？って感じ。

↑だから魚出汁系はもはや一般には受けいられてないんだって、気づけ。
今人気のラーメンは兎に角味が濃いインパクト系。

いくら持ち上げようが藤一番に負けるようでは
誰が書き込んでるかは想像がつく

んー、不味くはないけどハレルヤと比べるとなぁ。
味が薄いつうか、コクが足りないような感じ。

＞８３
緑区　萬来亭　家系豚骨醤油
南区（鶴里）三徳屋　担々麺
名東区　八事らーめん好好　好来系

がおいしいと思う。

はなさき家、冷やし担々麺登場ってあった。冷やしの担々麺ってあまり聞かないな。
次行ったら食ってみよう。

>>104
好好はうまくない。
これは譲れない。

大須和楽って藤一よりは美味しいと思うけど、客数では圧倒的に負けているね。
値段とかだろう。安い方がそりゃありがたいし。
崇めるほど旨いってわけでもないしな。

>>99
大須和楽をどうこういうつもりはないが、「券売機」に関しては小銭を触った手を
洗わずに平気で食材に触る多数の店よりは遥かに衛生的という見方も世の中に
あることをキミは覚えておいた方が良いと思う。

>>107
近所の客ってのはシビアだからねぇ
頻繁に通うし、付き合いも長くなるから、インパクトや店構えでは騙されない。

では１０６は好来系どこが好き？
参考までに教えれ。

>108
そんなこと言ったら銀行の窓口のねーちゃんなんて身体中小銭の粉塵と
アカだらけで不潔さでいえばラーメン屋のおっさんの比ではないぞ。

好来系は好陽軒最強でしょ

>>111
お前は阿呆か？
銀行の窓口のねーちゃんが食い物作るのか？
論点が全然違うだろ

>108
なんでこいつえらそーなの？
お金を触った手を洗わずに食べも触る店なんか論外だろ
それで券売機を正当化するなんてお門違いもほどほどにしとけ
券売機なんか店側都合にすぎん

しげ家行ってきた。店員が皆、見た目DQNで萎え。
こってりなのはいいが、ちょっとくどい。後に残る感じ。
チャーシューは平凡。
これじゃあ正五郎、萬来亭と比較するまでもない。
トッピング券もらったが、再食はなし。

>>111
小銭をさわったあとは必ず手を洗え、という問題。
他人から手渡された小銭を舐めろって言われたらイヤでしょ？

べつに銀行務めでなくても、ねーちゃんを舐める前にはシャワー使ってもらうでしょ？
もちろん>>111 が匂いフェチではないという前提で。

そんなことで揚げ足の取り合いするんか。
券売機なんてどっちでもいいわ

>>116
キレイなねーちゃんならそのままも旨いと思うぞ
普通のねーちゃんなら必ず使ってもらうが

スレ違いすまん

>>118は童貞

>>120は童貞

↑
ちょｗｗ

>>120
不覚にもワロタｗ

カミングアウトスレはここでつか？

メ〜テレの近くのらーめん藤平ってうまい？

とんぱ潰れたんで今日サンシャインの満州屋に行ってきた。

満州屋　　　　　　　　　とんぱ〜れ
麺　　　　　　×　　　　麺　　　　　　○
スープ　　　　○　　　　スープ　　　　△
チャーシュー　△　　　　チャーシュー　○

平均点あたりでのいい勝負だな。
ちなみに「ぬるぬる鉄釜ラーメン」の秀ら〜は今月いっぱいで消滅らしい。

>>114
つ「女子らけ」のババア

とんぱれはあの泡と臭いが気持ち悪かったので駄目だった。
山ちゃんの臭気は全然ＯＫなのに・・・

【罰ゲーム】汐留ラーメン2【最強マズイ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1147699782/

505 名前： すぐ名無し、すごく名無し [sage] 投稿日： 2006/06/06(火) 18:06:06 ID:pDgq1lsH
名古屋の−徳というラーメン屋のスープから焦がしネギを抜いて梅の風味を加えると、あらふしぎ。汐留ラーメンのスープになるお(・ω・)。

名古屋市内で、つけ麺がおいしいところはありますか？

個人的には、
豚そばぎんや
片らけ
中村屋＠大垣

がおいしかったです。

満州屋は行く度に臭い臭いって騒ぐ客が出る時にあたるので落ち着いて食べられない。
そんなに大騒ぎする程臭くないと思うんだけど。
一風堂でも臭いって騒いでいたやつ居た事が有るから、豚骨絶対だめっていう人は
いるんだろうな。

満州屋や一風堂は普通だと思う。とんぱは確かに福岡県大牟田市出身の俺でも
ちょっと臭った。って言うか「臭い臭い言うぐらいなら最初っから店ん中に
入ってくるなっボケッ！！」って言ってあげて。

>>131
本当にそうだね。自分はとんぱーれでも結構普通なので満州屋や一風堂で
臭いって大騒ぎされると謎で仕方が無かった。そういう風に騒ぐ人って
自分は敏感な人物みたいにちょっと得意になってるっぽい感じもするな。
今度から匂いなんぞ大してせぬわ！っと一括してやるよ。
一風堂で臭過ぎて吐き気が〜って騒がれた時はマジで殺意を抱いたからな。

呑助支店は最強に臭かったなあ。店の前歩くのが苦痛なくらい。
アレに比べたらどこも大丈夫。

　夜ご飯にラーメンが食いたくなって、高辻近辺の自宅からケッタでまさ春に行ったんです。

休みでした。

気を取り直して近くのラーメン福に行ったんです。

休みでした。

結局、イオン熱田に行き、ホントは柳家にしたかったんだけど、
チャーシュー麺が千円なのが馬鹿馬鹿しくて、安い万楽に落ち着きました。

で、かなり久しぶりに万楽に行ったんだけど、味が変わったんですね。
以前よりスープの色が濃くなってしょうゆ味が濃くなっていました。

ジャスコで食料品を買い物して帰りました。

>>133
トンパとか金龍みたいなションベ臭いのと違って、
ありゃゲボとかそっち系のニオイだったなｗ
10年以上前に行ったきりだが、まだやってんの？

呑助は匂いではなくて、あの重油みたいな超きつかった。麺だけ食べてさっさと
退散したよ。

>>105
それなりにおいしいけどせっかく鼻先いったならやはりノーマル坦々のほうがよかった、と少し悔やんだ

春日井の「NOODLE SPACE 心」に行ってきました。
食したのは「赤ラーメン」。
醤油味ですがちょっと変わった風味がします。
鳥を前面に出していると言われたのですが何の風味でしょう？
個人的には麺がもう少し固いと良かったけど。
とりあえずお薦めレベルです。

なんだか前田屋の味が落ちているような気がする・・・

そんなことない？
なんか油の力に頼りすぎてる感じ

何年か前閉店した、
名駅の熊五郎本舗のような味噌ラーメンを食べさせてくれるとこない？

今ではそんなに受けないと思われるが、強烈な味噌風味が好きだったのよ。
今でもたまに食べてたくなる。

上品な味噌ではなく、ジャンク系の味噌情報を頼む。

熊五郎なつかしいな。
あれ食べて「こんなん味噌じゃねぇ」と思った若き日の自分。
味噌ったら赤味噌しか知らんかったもんな。。。

つうことで便乗質問。
赤だし調な味噌ラーメンも絶賛同時募集！

来来亭普通だな　次はないかも

熊五郎にて。
俺「みそらーめん下さい。」
店員A「オッケーナイスー！！」
店員B「オーッケーーイ！！」

帰り際
店員「ごめんね。また来てね。ごめんね。ごめんね。」

>>137
鼻先は意外と醤油ラーメンがネ申だよ
>>141
岡崎の岩津あたり、２４８沿いに「とんちんかん」
（字は忘れた。守山のとは関係ない）
という店がある。
そこの味噌ラーメンは赤田氏ラーメンだった。
ただ数年行ってないからやってるかわからん。

>>134
ウハwww超ご近所さん。
そんな貴方の高辻近辺のオススメは？
俺は無難に三吉いっちゃうなぁ。

ｔｈｘ！
さすが岡崎、本場というとこか。
しかしラーメンのためだけに行くのもなぁ・・・

>>141
便乗かよ。ww
まいいか。

というわけで、味噌情報は
［ジャンク系］か［赤だし調］か、わかるようにしてくれたら、ありがたや。

半田方面のゆたか亭の味噌は、赤だし調だったな。
てか、もろ「みそ汁」で、一口すすって店員の顔をまじまじみたよ。
小さい角切り豆腐が入ってた気がするが、記憶の捏造かも試練。

あれって、受けてるのか？

ジャンク系味噌なら
「熊ちゃんの店」がいいんじゃないかな。
名駅の地下と今池の地下にある。
チェーン店（？）だけど、結構うまいよ。
この前も今池店行ってとろろラーメンを食った。
とろろのつけ汁に水で締めた麺をつけて食べるんだけど、
これがなかなかジャンクな味でクセになる。
熊ちゃんはいつもガラガラでまったりできるから好きだな。

>>134
オマエは俺か？俺もまさ春行きだした頃同じ行動をとったｗ
つーかラーメン屋は大抵火曜日休みだよな。
俺はとにかく肉が食いたかったから、そこから東にまっすぐ吉岡屋へ行った。
俺は高辻-荒畑の間辺りに住んでるけど、
この辺って妙にラーメン屋レベル高いよな。

西春町　ラーメン旭の味噌ラーメン　赤だし調

秀らーが６／３０で閉める
鉄釜うまいのにな

>>149
たかみ。

犬山の　蝦夷ラーメン　しょうゆと餃子と菜めし最高です。
いつも　混んでるけど。

>>152
思い出したじゃねーかよ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
三吉は麺が劇マズでがっかり

153詳しく！！

ラ王にもえすにも出てない！！

つけ麺でオススメの店あるー？

キタラが近所だからつけ麺食いによく行くんだが

>>151
君はネコ舌か？

１５５
犬山市　五郎丸信号　少し南にはいったらすぐ。
大きな声のおばちゃんがいる。自慢の餃子は
強制的に食べさせられる。
まず　食してくだされ。宣伝もテレビ放映も
シャットアウト。

さんくす。
今度犬山城行ったついでに寄ってみる！！
写真も断られるかな？

う〜ん。　おばちゃんにでれでれすれば・・・・？
（地元情報誌記者より）　

>>154
神の(´・ω・`)哀愁姿が・・・・
より一層客を遠ざけてしまった店だな
個人的には好きな店だったけど
神の負のオーラでなかなか入りづらかった

>>156
キタラでつけ麺食ってきたよ。
一口目は魚介系が効いていて美味いと思ったが、後半は飽きがきて食後の感想はイマイチ。
大盛り注文したのがイカンのか、酸味がないのがイカンのかよくわからんとこだが・・・
やはり俺には大勝軒のつけ麺の方が合ってるのかなぁ

>>153
俺は味噌の方が好きだけどな。昔（ｵｶﾞﾜﾔ古井店の頃）からあそこの味噌にハマっててやめられん。

鷹見さん…

だれか日比野の中央卸売市場近くのまる金ラーメンで食ったことある人いる？
市場の人達向けなのか夜から朝までの営業しかしてないみたい、
いつも反対車線を夜車で通って気になってるんだよね。

>>140
熊五郎旨かったな。名駅行ったときはよく喰ってた。
味噌ラーメンと言えば八龍だなあ。

>>166
熊五郎って岐阜に移転って話も聞いたけど、結局消滅しちゃったの？
熊ちゃんはやっぱり微妙に味が違うな。

>>384
漏れは今日面接に行ってきたんだけどホントにみんなムキムキの兄ちゃん
ばっかですごい光景だったぞw
最初は緊張してまともにしゃべれなかったんだけど笑顔で接してくれたおかげで
次第に緊張もほぐれ何とか無事に面接を終わらせることが出来ました
あとは結果をまつばかり・・・・もうすぐ漏れもそっちの世界に入れるのかと
思うとマジで興奮しますw

↑あんた誰？

　　　　　　　　　　　,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,,
　 ﾞ'lliiiiiiiiiiiiilllllllllllllllll|||li,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 l||||l
　　 ﾞﾞﾞﾞﾞ　　､,,,,,,,ii!!"ﾞﾞﾞﾞﾞ　　　　　､,,,,,, 　 ､,,,,　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　||||
　　　　　　,l||||"　　　　　　　ﾞﾞ'llli,, ﾞl||!　,,l|||ﾞ　　　ill,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,iiilllll,,,　　　　　　|||
　　　　　 ,,l|||!　　　　　　　　　ﾞﾞﾞﾞﾞ　　,,,l||"　　　　 ﾞﾞ'ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ　 　 　　　||
　　　　　,il|lﾞﾞ　　　　　　　　　　　　,,rlll"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,
　　　 ,,ill"ﾞ　　　　　　　　　　　,,,ril"ﾞ　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　 il||||l
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾞﾞﾞ"

三吉は麺が苦いからパスだ、それ系食うならはまゐばに逝く。
つーかあの辺ならたかみが無い今は紅がダントツ。
あと麺が細麺に変わる前の名古屋ラーメンが好きだった。

どっかのＨＰやブログで紹介の
後追いなんてアホみたいなこと言ってないで

ご近所の中華のうまいらーめんの話もしようよ

俺は道徳の更科の中華そばかな

チャルメラミソゴローっていつあぼーんしたの？

なんじゃそりゃ。まさにパクリマクリスティやな。

>>167
んーよく分からん。何れにせよ岐阜だと行きようがないしなあ。

>>167
岐阜に移転したんじゃなくて
各務原のめんりゅうのスタッフがおっさん引退後
名駅の店やってたんだが、岐阜にめんりゅうが店出すから名駅閉めて
岐阜にいってしまった。

塩釜口の「あ･うん」に行ってきました。
食したのは「トロ肉ラーメン赤」。
醤油豚骨がお薦めだという事で赤をセレクト。
麺は細麺でコシは強いです。
トロ肉は本当に柔らかいです。
油っぽいというよりコラーゲンたっぷりといった感じ。
これはお薦め。

移転して大分変わったからなー
俺は前のほうが好きなんで

そこのら〜麺屋の冷やしや油そばはそこそこ美味しかったです。
一番好きなのはてっこりだけど。

>>176
↓「めんりゅう　岐阜」でヒットしたよ。
ttp://homepage3.nifty.com/m-tuti/sub32.html
　「名古屋の熊五郎と同じ味。麺も中太ストレートで酷似」
　「熊五郎よりもう少し味噌が強く、辛い感じ」
　「チャーシューは厚く、熊五郎より好き」

あの濃い味噌味をたまに食いたくなるんだよな。むしょうに食べたい！！

ただ、往復2400円。ラーメン一杯に3000円なんて、だせねぇ。
いつか近くに寄ったときに是非食べたいな。

伏見の函館はどうなんですか？熊五郎に近い味噌？

　>>145　高辻近辺ではないですが、オイラは紅が好きです。
以前は兄さんが終日やっていたけど、夜はおじさんが作るようにになってから
妙に味が薄くなってしまった気が・・・・・

>>149　ラーメン屋は日曜が休みで、平日はやっていると思い込んでいたから
ネットで調べもせずにはるばる行ってしまいますた。
そうそう、滝子？の「なごやらーめん」ってまだやってますか？
店の中で猫を飼っていて、その猫を触った手でラーメン作ってたママさんがいたけどが･････
ちなみに、肉系では瑞穂運動場の近くの笹りんどうのチャーシュー麺も良いですよ。

>>181
ガハハハハハ！鶴舞の高架下の豚骨ﾗﾒｰｿ店に
ｳｪﾙｼｭｺｰｷﾞｰが堂々と放し飼いされていて、
店主がロクに手を洗っていなかった店があったぞｗｗ
「１週間貸出２万円｣とかそんなチラシも貼り付けてあったな。

ｲﾇｽｷｰな漏れとしてはじぇんじぇんオゲーだったんだが。

　うんち氏、そこはもしかしてゆきちゃん？

＞食したのは「トロ肉ラーメン赤」。
＞食したのは「トロ肉ラーメン赤」。
＞食したのは
＞食したのは
＞食したのは

>>うんち
(*´∀`)こうちゃんかわいいよな。つかいつの間にか２匹に増えとるよ
>>134
ゆきちゃんではない。もっと鶴舞寄りのガード下のケッタ屋の隣

>>181
タキコのなごやらーめん？
２０年以上前に、グン道沿いのそんな名前のラーメン屋で
食べたことあるなー。
コウヨウ軒に似てたと記憶してる。
ネコは覚えてないし、今どうなってるか知らんけど。

もうぎんやのあれはラーメンじゃないだろｗｗｗｗ

>>177
あ・うんのトロ肉なマジうめーよな。
白より赤の方が背脂が入ってる分濃厚で俺は好き。
ただ博多系を意識してる為か麺が細ストレートなのが残念。

>>181
笹りんどうは親父のサービスぶりがいいね、この前はイカソーメンを貰った。
ただラーメンは冷たいチャーシューを乗せるためか、すぐに伸びるのが・・・・
なごやらーめんは俺の家の直ぐ側だ。
ただあまりにもアレなんで１回しか行ってない。
紅はおっちゃんに変わってからたしかに薄くなったな。

>>187
あれはやばいｗｗ誰か止めてやる奴はいなったのか
１日１０食限定らしいが売れのこるかもな・・・

メ〜テレ近くのらーめん藤平ってうまいですか？

>>191
奥行きのない、薄っぺらいとんこつといった感じ。
禁煙なのはいいけど、あの辺では生き残れないんじゃないか。

>>187
かぼちゃのスープパスタ　カレー風味

こっちのほうがしっくりくるが・・・

新谷最強伝説

>>191
普通っぽい味。

最近は春日井がアツイ。新しい店が続々進出。

春日井といえば「山汁らーめん」の塩が美味しかったんだけど。
http://www.geocities.co.jp/MotorCity-Pit/4108/mono/yamaziru.html
閉店しちゃったんだよね。。理由が儲かってある程度金が出来たかららしい；
また全然他の事をやりだすらしい・・。

お前ら春日井といえば楽喜がいいと思いませんか？

新谷最強伝説

>>うんち
あそこのつけ麺、正直どう思う？

新谷最悪伝説

>>200
ごめん、まだ食ってないです。

新谷は…まぁアレだね。取立が持ち上げるのもわかる気がする味。

新谷最強かな。いわれてみれば

取りはぎんやパンプキンにつづいて今日はキムパッチョか。
さすがに「欲を言えば魚介の風味がほしい」はいわないな。
ぎんやもキムもよく行くけど、あれらのメニューを注文することはないな。

>203
暖簾の向こうでどういう調理が行われているかが不安。
めちゃくちゃ不安。中国産の汚染物質ベタベタのネギとか
平気で使用していてそう。
べつに岐阜の多治見や瑞浪あたりでなんでもない普通の
ラーメン屋でライスと一緒に食える味だしね。

>>185
あの店まだあるの？
こうちゃんが二匹になっちゃったらもう萌え死しちゃいますね。

>>199
新谷最強伝説
伝説で終わり。
誰も知る人いない。
卑弥呼と同じか？
誰か見つけてね。

豊明の豚骨系の店の接客があかんという話は本当でっか？

新谷最強伝説を､伝説のままで終わらせてしまい､誠に申し訳ありません！！

>>209
オナって寝れや

新谷最強伝説

>>208
俺が行ったときは私語とかなかったですよ。
むしろめちゃ愛想良かったです。
味も十分うまかった。

替え玉は150円ではなく100円です

取立、ラーメン食べて領収書貰ってるのだな。経費で落としてる？

俺も外勤の時は申請すれば会社からお金貰える。。。。５００円だけだけどな

こんにちわ！！ラーメン大好きで食べ歩いてます！
熱田のイオンの哲人館行きました！
どれも僕の好みに合わなかった！
せっかく熱田のイオン行ったのに海龍家に寄らなかったんですね！
直ぐ裏なのに。ここの担々麺は絶品ですよ！
機会あったら是非一度食べてみてください！
絶対お勧めです！！

じあんで領収書をもらっていたあの人が取り立てだったのかな

新谷最強伝説

新谷最悪伝説

新谷最強伝説を騙ろう

トリタテをうｐろう

>>197
え！？閉めたってマジですか？
塩バター旨かったのに・・・＿|￣|○

新谷最強伝説を語ろう

新谷最強伝説

>>205
高級料理以外の外食産業で中国産使うなんて当たり前だよ。
他にも色んな産地が・・。
外国産食べたくなかったら外食は絶対にしない、
出来合いの物や加工品は絶対に食べない上で
産地を厳選して家庭で作ったものだけで材料を選び
家で料理作って食べる事。
勿論麺も国産粉から作ってね。

新谷最悪伝説

>>213
別に取をかばうわけじゃないが、「まとも」な会社の外回りの営業なら
全額かどうかはあるにしても食費補助は当たり前じゃないか？

キミ、学生さん？

今まで一番豪勢だったところはメーカーの出張で行った山奥の現場で
仲居のおばちゃんが作ってくれるおかずがバイキング形式で取り放題
飯もお代わり自由、しかも箱買いしてるカップメンも自由に食って良かった。

>>212
坊主のにいちゃんが偉そうだった。
つばとぶっつうの。って思った。
うまかったけど。

どうせ一度の人生ならば　やりたいことをやればいいんじゃ

>>227
豪勢というより量が多いだけのような・・・
いや、こうゆうこと言っちゃバチ当たるな。
ところで、そんでおいくら？

>>228
マジすか。
あそこは店新しくなる前から通ってるんですが、
昔に比べたらましになったほうです。

接客は微妙かもですが、馴れ馴れしいことが許せる方なら
逆に好きになる店っす。
学生の頃は「お前学生かぁ？なら100円割引したるわぁ」って
感じです。

>>231
馴れ馴れしい接客っていったらそこのら〜麺屋とかもそうだね。
好き嫌いが極端に別れるよな。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1035945365/141

>>231
お客に対して「お前」って言うの？
職人以前に社会人としてのモラルに欠けてるな。

>>234
それを言ったらおしまい。
ラーメン屋には飲食業・接客業の常識が欠けた店が異常に多い。
それを受け入れているのがラーメン業界という特殊環境。

>>226
食費補助って当たり前なの？メーカーとかは知らないけど、他の業種では
聞かないけどなぁ（お宅の会社は食費補助してる？とか聞かないけど）。
営業手当として一律いくらってのはあるけどさ。

うちの会社も外勤手当として営業手当とは別に１日800円ほど出るな。月初めに先月分をまとめて現金手渡しで貰えるから嫁に内緒でｳﾏｰ

>>236
>食費補助
大手とか内勤者は社食に会社側から補助を出しています。
小さい支店や外回りに対しては社食の会社からの補助の恩恵を受けられない
との事から、公平性から手当てとして別途支給してる会社が有ります。

逆に某自動車会社とか社員食堂で期間従業員や外部の客、納入業者が社食
を利用すると補助分を上乗せするとか、ちょっとセコイ事もやってる。

↑おまいら会社の話しは他スレでしろ！

新谷くいてえ

新谷最強伝説を語ろう

新谷よりまさ春のおろし中華そば最強伝説

なんでみんな新谷、新谷って言ってるの？
あんま、聞いたことが無いんだけど・・・

まさ春はスープ薄すぎ。

新谷最強伝説

新谷はな、

最強やな。

翠蓮
ぎんや
晴レル屋

上記以外で、つけ面が旨い店知ってたら教えてちょ

ところで、取立てんとこにいる、大暇人と闇会の低脳っぷりってどうよ？
常連ヅラして、アチコチに書き込む内容は見苦しいんだが
身内に甘い管理人、取立ての舌も当てにはならんがな・・・
あと、クマリソって痛い人？

新谷最悪伝説

真渓ハナ！

>>248
逆にどこのつけ麺が合わなかったかも言ったほうが判りやすくね？

>>249
>>1

>>248
俺んち

>>243
狂信者かアンチか分からないけど、ひたすら「新谷最強伝説」と書きつづける
キティが常駐してるから、みんなが過剰反応するようになったの。

チャーシューのボリュームがあり、あっさり仕立ての店。
そういうのが好きな人は少なくないから、一定の人気はあるよ。
だけど厚切りチャーシューに興味がないなら、気にするほどのことはない。



と、このレスは自分でみれないんだよな。
新谷最強伝説はＮＧワードにしてるから。
昨日から新谷ネタのバリエーションが増えてきてるから、「新谷」自体を
ＮＧワードにする日も遠くないな。もしやこれが狙いなのか。

>>255は最近やっと、、あぼーん設定を覚えた、池沼って事でいいですかね。

グルエース最強伝説。

１０年以上前だが鶴舞と金山の間のＪＲ中央線の高架下の
「サンチン」ってとこが美味かったなぁ・・・
ずいぶん前に言ったらかなりまずくなってたけど
知ってる人いる？？？

↑言っちゃ悪いがまだある、つーか普通に豚コク。
味は１０年前も今も変わってない。
最近のラーメンブームでオマエの味覚が贅沢になっただけ。

まさ春は湯割だからそんなもん。

はなさき家最強伝説

>>259
そうそう豚コク！！懐かしいｗ
学生時代にツレと行った時よりあからさまにコクが無くなった
確かに味覚は贅沢になったかも知れない･･･
気のせいか今日行って来ようかな･･･

>>248
つけ麺は華壱もうまいよ。

NG推奨ワード：最強伝説

新谷ねたんでる不人気くそまず店店主らがいるな。

２〜３人のDQNが必要以上に新谷新谷とレスるからアンチが出て来るんだよ！！

たかがたラーメン一杯に新谷みないな郊外の店なんぞ行けネーよ、
厚切りチャーシュー店で十分だろ

>>267
>たかがたラーメン
>新谷みないな
>厚切りチャーシュー店

オマイはk麺か？
もうちょっと見直してから投稿しろ。

つか新谷ってどこにあるんだよΣ(ﾟ∀ﾟ；) ？

吉岡家最高電鉄

最強伝説

遡って読んで見て、215って白砂っ子だよなぁと思った俺。
工作員みたいな文体と”！”の多用はウザイね…ホント。

西京電設

冷たいラーメンを出す店があったら教えてください

>>275
巨泉

>268
k麺ってラーメンに対する造詣はものすごく深いようだが、文章はヘタだな。
まるでラーメン界における山下清のようだ。

情報源としては逆に良い

ttp://blog.goo.ne.jp/kazuaki_2005/cmt/5ed4bfa29e276ac147fd08e7fad4e469

ttp://blog.goo.ne.jp/hiroki-555/こいつな
無責任に持ち上げて勝手に評価した挙句、k麺が酷評したら慌てて取り繕って間違いだったってさ
いくらなんでも、店主が気の毒になるよ。しかし、過去のブログ内容もひでぇもんだな

新谷最強伝説を語ろう

>>279
なんじゃ宣伝か？と思ったが、ﾏｼﾞﾋﾄﾞｽ

>>275

K麺もいいけどやっぱ「妹。」が参考になるかな。カルトっぽいトコにも
行ってるみたいだし。ちょっといい歳こいて少しアフォっぽいけど、、、

>>283 だがそれがいい

>>276-284
>>1



俺は妹。のユーモアに笑うタイプ。

笑いのツボもそうだけど味覚が似てそうだとわかってみてると参考になるな。
そうじゃなけりゃ住所、営業時間とかのデータしか役に立たない。

＞秀らー6/30にて名古屋麺屋横丁を卒業！

売れないから撤退の間違いなんじゃ？ｗ

新谷行ってきた。豪華な肉、ほぐれてない麺は相変わらず。
夫婦＋子供３人の計５人で来て、大盛りラーメン２つのDQN家族がいた。
テーブル席ならまだしも、カウンターだけの店で非常識極まりないな。

相変わらずガキつれてくるDQNいるんだな。
子供が可哀相だからファミレスに逝けよ

50代だが70代の親から言わせると何時までたっても
私は子供だそうだ。
だから親と食事に行く時はファミレス行けということで
よろしいですか？

>>290
いい歳して屁理屈を捏ねてるところが、子供そのものですので
あなたには、ファミレスでお子様ランチがお似合いかと。

刈谷の永龍亭の味噌らーめんに
ついて語る奴は誰もいないのか

おれも新谷に初めて行ってきたぞ。
待たされた割にはフツーだったぞ！
大治から東名阪使ってワザワザ行ったのに。
隣のカップルも小声で「並んで損したね」みたいな事言ってたぞ！
「新谷最強伝説」ってカキコしてるヤツの味覚おかしいぞ！
俺の採点　新谷７５点　厚切り７９点　よって厚切りチャーシューの勝ち！
新谷は今日が最初で最後だな。

↑また新たに新谷行って敗北感に打ちのめされた奴が・・・

そういう意味なんだな新谷最強って

はなさき家最強伝説

素朴な疑問なんだけど、なごやんって人寂しくないのかな。
独身（？）でいつも一人で歩き回ってラーメン屋めぐりって。。。。
時々自分が空しくならないのかな、「あーー俺何やってんだろ、、、」みたいな。

>>293
もともと釣りだってば。
たぶん以前の一誠ヲタが、新谷房と鼻先房になったような気がする。
もうアンチなのかファンなのか、良く分からんなー。
それともあの辺りは、頭のおかしいヤツばかりなのか？

新谷ネタが盛り上がってきたな〜（ジアンはもう古いか）
ってことで俺も













新谷最強伝説

>>296
店主・ラオタとのやり取りが唯一のつながりなんだろうな
嫌がられてるとも知らずに・・・

ソルティとか頭の悪いOLが好みそうな単語ならべて、彼は何を主張したいんだろうな

>>292
ここにはきっといるぞ。
一言言わせてもらうなら、酸味の少ない味噌で作って欲しい。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1144544733/1-100

新谷最高にうまいじゃん。
最強伝説。

新谷はチャーシュー麺にすれば◎
でもノーマルなら他の店に行く

新谷薄切り、ピリ辛、麺硬め、ねぎ多め最強伝説

尾張旭は隔離スレ作ればいいんじゃね(・∀・)？

「新谷最強伝説」の皆様へ
「○○最悪伝説」に相応しいラーメン屋を挙げて下さい。

>>304
残念！新谷は守山区だよ

>>306
守山市か('A`)

本郷亭最強節電

結局「新谷最強伝説」の連中もスレ立てするほど
人気が無いのは分かってるってことだろう。

龍月最強伝説

>>307
何年前だよ

キムラーメン最強伝説

キムラーメンは酷評もたまにあるけど俺は好きだよ。

ダシがしっかりしてたらそれはそれでキツイかもしれないしな。

>>312
うんちおまえもか

新谷　新谷　うるさいんだよ！
男なら黙って　こう　一言言いやがれ
ミッキ−ラーメン最強
つか・・・まだ経営してるのかなアノ店

混じれ酢すると、一徳最強伝説。

はせ川最強伝説

俺の初恋の相手は新谷さんだった。

振られたけどね。

睡蓮つけ麺最悪伝説。

一行レス ('A`) ﾂﾏﾝﾈ

とんぱーれって無くなった？

>>321
先月の27日位で閉店。

>>319
最強伝説の間違いだろｗ

>>296

彼のブログはコメント欄とか見ていると
仲間？のラヲタに向けて発信されているもののようで
今回のベトコン祭りや地方の食べ歩きも身内受けを狙っての
ことに見えるのは俺だけ？
まあ　仲間にかまってもらいたいからだとは思うが
ただのラーメン好きな一般人から見たらイタくて臭いブログだと思われｗ

甚目寺にできた【はせ川】って知ってる？おいしいのかな？いつも客がたくさんいるが…

【はせ川】高い、遅い、まずいでの最強ですから…

久しぶりにベタだけど王府めん食ってくるわ！
近所なんで。

【政治】"脱北者の保護・支援に努める" 与野党が「北朝鮮人権法案」で一本化…今国会で成立へ★６
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150066359/

テラヤバス！北朝鮮人権法案
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1149957738/l50


朝鮮人が大量移籍＋重税を防ごう（；´Д｀）ハｱハ
http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/campus/1149991616/l50

↑
皆さん　日本　が　大変です！！！！！

北朝鮮の難民が大量に日本に移籍し　この国の財政を圧迫し

税率が大幅にアップします

これを防ぐためにも・・・抗議活動をしましょう！！！

情報統制がされていて　一般のマスメディアにはまったく　流れません！！！

↑
これを色々な板の色々なスレに貼ってくれ！！！！！

みなさん天ぷらは嫌いか ブログ厨もそろそろうざったい

新谷最強伝説を語ろう

>>322
�d

はせ川って余程近いとかじゃない限り行かない店って感じだな。

【はせ川】小牧にも出店するみたい　乱立してきたな…風前の燈ってﾔﾂか

っていうか、近所に新谷もはせ川もある俺ん家が最強じゃね？

↑君は最悪の立地条件に住んでるな！

飲食店選びにおいて「近い」というのはメチャクチャ重要な要素では。
近くだから通ってもらえる店と、遠くから客を呼ぶ店とでは、味の構成も
自然と違ってくるわけで。

一般論として、遠くから客を呼んでる店は、地元民の支持を受けて異な
事が多い。
インパクトや能書きばかりで底の浅い店が多いってこと。

地元民の支持を受けていないから底が浅いってかなりの極論ですな。

>>336
君自身が能書きばかりだろ！

新谷最強伝説

>>337
断定はできないかもしれないが一定の推論は可能だよ

地元民ってのは一般的にヘヴィーリピーターの比率が高くなるはずだから
来店頻度がどうしても低くなる遠方客よりも地元民に愛されているってのは
店選びの一つの指標になり得るんじゃないか？

無論嗜好は人それぞれだから、地元民に愛されていない店でも自分の好みに
どんぴしゃで合うケースは多々あるけどね

せきや最強伝説

>>334
四軒家近辺？

満がまさ春酷評してたな。
最近行ってなかったけど、そんなに味落ちた？

ロリス最強伝説

すみません　一宮のいちやは昼の営業やめました？
ＴＥＬしてもつながらないし....。
東京仕様の味噌つけ食べたいよorz

　昨日、とんぱれの前を通ったら店の中･外共に改装中だったよ。
面影はカウンターの形だけでした。。。

たかみLOVE

えす最強伝説

新谷ってうんめえな。びびった。

妹。最強伝説

> 次回のＰＳは「ラーメン店主が選んだ究極の二十一杯」 をお送りする予定です。
ラーメンベスト２０じゃないんだ。

地元民に愛される店ってどうしても品数の多い中華料理店みたいな感じの店か、
おつまみメニューが豊富な夜は居酒屋みたいなのか、定食屋を兼ねている店とか
どうしてもコストパフォーマンスの良いお腹がいっぱいになる店が多くないですか？
そうなるとラオタにはつまんない店、ってなりがちな気がする。
通う地元客もラーメンが美味しいから通うって感じではないし。

>>352
何故「ラヲタ」はそういう店がつまんながるんだろうか
一杯のラーメンが美味ければそれだけでいいのにね
中華料理屋にだってヘタな専門店より美味いラーメン出す店ってあるでしょう？

サイト持ちで言えばK麺（専門店だろうが中華屋だろうが餃子屋だろうが突撃）と
ラーメン満（ラサイトで既に一定の評価がある専門店中心）の行動の違いは
面白いねって話だ

>>342
富が丘だよん

>>３５１

> 次回のＰＳは「ラーメン店主が選んだ究極の二十一杯」 をお送りする予定です。
> ラーメンベスト２０じゃないんだ。

これなら順位じゃないから問題無いのか・・・
そーいや隣の重也の親父が特銅にラーメン喰いに行ったってのは本当か？

>>353
地元民の支持の多い店はラーメン単品に物凄く力を注いでいるって感じじゃない
店が多いからつまんながるんじゃないかな？
私も自分が良く行く近所の店にラオタっぽい人を連れて行ったら、ラーメンに魂を
注いでいないからつまらない、他のメニューが多過ぎ、ラーメンで勝負していない
とかなんとか良く分からないような文句を言われた事が有ったから。
ラオタはメニューが凄く多いような店は嫌いな人が多いんじゃないかな？
憶測だけど。

>291
両親と一緒にガスト行ってきました。
お子様ランチを頼んだ所、店員さんから丁重なお断りをされました。
仕方がないのでハンバーガーのセットを食べました。

たかみ最高伝説。。。背脂ちゃっちゃ系食ひたい

まさ春味変わったのか。
ま、食事制限中だから行きたくても行けないが＿|￣|○ il||li

昨日はなさき家＠尾張旭三郷、いって来た。
タンタン麺超美味しかった。ごちそうさま。

>>358
つ　312 名前：うんち投げまくり ◆Unchi/NwbU [sage] 投稿日：2006/06/12(月) 00:02:50 ID:aXZ7ABuR
　　キムラーメン最強伝説

>>353,356
単純にラーメン単品は大したことない店が多いぜ。
うまけりゃラヲタも行くって。
単純にラーメンだけで他店と比較すると、物足りないことが多いのは確か。
うまいラーメンが食べたい時と、ラーメンを含めた中華料理が食べたい時では、俺も店を使い分けてるよ。

サイドメニューが旨い店には惹かれるな。
漏れベスト３で双葉、睡蓮、華壱。どれもチャーシュー丼だ。

イオンドーム前店竹六輔商店最低伝説

水練のチャーシュー丼はいいよね。肉たくさん入ってて。
双葉はサイドメニューは食べたことない。
メニューの写真写りがあまりよくなくて敬遠してしまう。ラーメンはおいしいのだが。

しかし、ここに来て【はせ川】の出店ラッシュとはね。相当藤一意識してると見える　が、経営はうまく行ってないみたいだね。藤一に喰われるのも時間の問題だ…一言マズイからさ

双葉はあの規模であのレパートリーは異常、尊敬する

新谷最強伝説

ロリス最強伝説

>>310
梅森店は最近味が変わった……残念だったな。

>>355
本当です。

えす最狂伝説。

新谷最強伝説

>>353

思春期みたいなもんじゃね？あと何年かすれば落ち着いて視野も広がるんじゃ。

とんぱ〜れの跡地に新しいラーメン屋が
土曜日オープンだよ

>>353　>>374
中華料理店では、基本的にうまいラーメンは出てこないんじゃない？
実際俺は、何店舗か入った中華料理店でうまいラーメンを食ったことはないし、聞いたこともない。
だって、ラーメンはちゃんとしたスープつくるのに結構手間がかかる食べ物だよ？
中華料理店はラーメンだけに手間をかけるわけにいかないわけだから
うまいラーメンが出てこないのは道理だろ。
じっさいうまいラーメンが出てくる中華料理店があるなら教えれ。

味仙の味仙ラーメンはあさり出汁が効いてて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

このスレには能書きたれの屁理屈野郎がなぜ多いんだ？誰か教えて！

いやいや、○○最強と一行レスしかしない低脳も山ほどいるぞ。安心汁。

新谷最強伝説

>>376
＞だって、ラーメンはちゃんとしたスープつくるのに結構手間がかかる食べ物だよ？

真面目な中華料理屋なら、上湯（汎用スープ）を作るのに凄い手間を
掛けてるし、ラーメンメニュー用に濃厚な鶏スープを取ってたりする店
も多い。

スープさえしっかり作ってあれば、麺は仕入れられるし、麺打ちのスキル
がある職人も少なくないし。
具材の調理法についてはラーメン屋と比較にならない。

なにより料理人の技術力と、調理法のバリエーションが違う。
どれだけラーメン屋が魂を込めようが、２０年３０年と技を磨き続けている
本物の職人達と比較するのは、中華職人に失礼というもの。
（ヘボ職人も多いが）


＞じっさいうまいラーメンが出てくる中華料理店があるなら教えれ。

ちょっと前に浜木綿を挙げてた人がいたし、錦城や川菜の担々麺も有名。
味仙の台湾は言うまでもなく。

俺のお薦めはラヲタには明かせない。受けないの分かり切ってるし。
町の中華料理屋よりは、少し高級な店を探したほうがいいとだけ書いとく。


ただまあ、スープの種類が中華料理の範疇から出ないので、ラヲタの観点
からすれば、バリエーションが少なく見えるんだろう。
中華料理としては麺の上に載せる具材のほうが主役だったりするし。
それにラヲタって中華系香辛料に馴染めない香具師が多いような印象だしな。

>>376
>じっさいうまいラーメンが出てくる中華料理店があるなら教えれ

K麺のブログを全部読めばいろいろ出てくるよ

中華料理店だったらどこでも有る程度の店なら美味しいラーメンが出て来るんじゃないか？
ラオタ系の人の求める味は魚介系だの、つけ麺だの味噌だの豚骨醤油だのと中華料理店系の
店とはかけ離れた日本オリジナルのものの場合が多いから中華料理店では結局満足出来ない
ってことになると思う。
業務用スープを使うようないんちき中華料理店で無い限りうはーマズーってな事にはならない
と思う。
求めるベクトルが違うのだと思う。

新谷最強伝説を語ろう

好好行ってきた。チャーシュー、厚いのはいいが昔はもうちょっと肉質も良かった気が。
味が薄い薄いと言われるが個人的には丁度良い薄さ。

チャーハン最強伝説

おい、誰か！！
新谷専用のスレ建ててやれ！！
うっとーしくて、たまらんわ。

携帯じゃスレ建て出来ないから…

新谷最強伝説

逆に言えば、ラヲタ狙いのラーメン屋は、中華料理屋とカブらないレシピを
選びがちということだな。
その点、担々麺１本で頑張ってる店は立派だと思う。
鼻先とか三徳とか、アノ内容であの値段は頭が下がる。

屁理屈・能書き専用スレもついでに頼む！

俺も能書き垂れは邪魔。
どの店がうまいのかまずいのかだけで十分

>>391
新谷：まずい！
八龍：旨い！


こんな感じで良いの？

>>391
新谷：まずい！
八龍：旨い！


こんな感じで良いの？

主観的なだけの美味いまずいも邪魔な気がする。

↑五行も六行もレスるDQNよりはましだ！

５行や６行程度のレスも読む気にならん奴の方がむしろDQNな気がするんだが・・・

八龍は味噌以外は駄目だと思うけど・・・

396負け惜しみを書いた時点でおまいの負け！

新谷最強伝説

DQNにウザいって言われても気にならないし。
っていうか「悔しがってるぜコイツ、バーカ」ってすげぇ気持ちいいし。

↑みたいな感じなら>>395的にＯＫ？

>>396
五行も六行も内容もない下らん自論を読める訳ね〜だろう！
テメーがＤＱＮなんだよ！！

>395だがこれ以上は何も言わんでおく。

お仲間のレベルの低さには同情するよ。
俺もこの辺で止めとくわ。

はなさき家ぼ主人って中華料理店でウン十年の経験ある人なんだね
昼にいる女性は奥さん？えらく歳離れてるなあ

ｼｼｸ最萌伝説

一宮ラーメンロリス最強伝説

妹。の「ラヲタの大先輩」誰なんだ伝説

最近意味もよく分からずDQNって言葉を使っている奴が多いな

目撃ドキュンのことぐらいみんな知ってるぞ。

みんな知ってるぞ、ってお前誰だよｗ

>>408
お前何様だ！屁理屈みたいな自論を５行も６行もだらだら書く奴は非常識
に決まってるだろが！嫌がってる住人も多いのに。
>>410
お前は下手なツッコミ辞めろ！

膣

>>375
新しくできるラーメン屋の名前キボンヌ

>>411
ん？もう書かないんじゃなかったのか？
本当に屁理屈だと思うんなら、理路整然と論破してみろよ。

>>414
ほかでやって下さい。

1号線にある一郎って美味いの？

>>415相手にされてないみたいなんで大丈夫だよ！

中華料理屋のﾗﾒｰｿならば藤ヶ丘北店の人情屋台の「まこちゃん」だな。
ﾀﾝﾀﾝ麺だぞ。食え。

鼻先ってそんなにうまいの？
ゼミのやつら４人とも絶賛していたけど友人のラヲタ２人とも
「味がおもしろくない」「メニューに魅力がない」と一蹴していて
いまいち食指が動かん。

>>419
キミがラヲタの味覚世界に取り込まれているか否かで評価が分かれる。

しかし何で中華スープには豚骨とか魚介系とかないの？

もっと料理の幅が広がる気がするが・・・香味油とか・・・

>>419
お前、尾張旭の馬鹿大学生ですと告白してるが、ゼミ関係とか大丈夫なの？

まぁ､犬山のバカ大学よりはマシだろ｡
ぎりぎりで大丈夫なはずだ｡

　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　／V＼　　　 　 　>>421
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(;;ﾟДﾟ)::| ｼﾞｰ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

１　【新谷最強】名古屋・周辺ラーメン屋【能書き・屁理屈】
２　【名古屋】新谷・能書き・屁理屈専用【周辺ラーメン屋】

別スレ立てる場合１と２どっちがいいですか？

>>421
中華料理店はまず中国にあるスープを基本にするからもうスープが出来上がっちゃってて
基本から外れる事が出来ないのでは？豚骨や魚介を使用するスープも有る事は有るけど、
日本の中華料理屋では一般的じゃないね。
そういうのが好みの人は中華料理屋じゃなくてラーメン店に行けば良い。

はせ川スレ作って下さい

新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった
新谷激不味かった

>>425
名古屋とかは入れなくていいよ。

「新谷最強伝説」で1000目指すスレ

これでいいんじゃないか。

＞＞397
八龍は塩の方がうまいと思う私は変ですか？

>>425
２

春日井に移転したありがた屋へで塩ラーメン喰った。
スープしょっぱい麺まずい久々の最悪ラーメン。
ありゃ池下じゃあ営業できんだろうな。
田舎者相手なら成立するかもしれんが、麺屋伍十のように錯覚すると
ツブれるぞ。まああの味じゃあ名古屋市内で復活しようとは思わんだろうがな。
トリタテがホメてたがあいつの舌は狂ってないか？。

>>426
＞日本の中華料理屋では一般的じゃないね。

街の中華料理屋ならともかく、ちょっと高級な店なら色々メニューあるぞ。
白湯ならたいてい豚骨を使ってるし、魚介なら多彩な乾物を中心に作る。
ラーメンに使う店が少ないのは事実だけど、清湯系の凄いのは魂が抜ける
かと思うほど美味い。とてもラーメンには使えない。

ラーメン板だからラーメン中心に語るのは構わないけど、他の料理にも理解を
深めたほうが、ラーメン自体を楽しめると思うぞ。大きなお世話だろうが。

>>432
評価と否定の割合は目にする範囲では評価の方が多いと思うが（カウントなんか
してないのでソースを出せといわれても困るｗ）、自分の舌に合わなかったから
全否定とはケツの穴が小さいと言われても仕方ないぞ

こういう馬鹿がここには多すぎ

オレだって「ありがた屋」の味は好きではないけどさ、それはオレ個人の嗜好に
過ぎんという事くらいは理解してるよ

なんか東南アジアで火山が噴火しまくりで
桜島も噴火し始めたけど
みなさん食料備蓄始めています？

>梅雨入り前から雨続き…異常気象なの？
>『天保の飢饉そっくり』
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tokuho/20060610/mng_____tokuho__000.shtml

書き足らなかったかもしれんが、味の悪いこともあるがメニューとは別の能書きは何？。
もっともらしい事を書いちゃあいるがコストパフォーマンスの悪さに対する言い訳だろ。
あの文面を読みながら喰ったらわかると思うが。

>>436
はいはいw

新谷最強伝説

>白湯ならたいてい豚骨を使ってるし、
>>433

オマイ
中華における白湯の定義を間違ってるぞｗ

定義ならキミの言うとおりだが、>>439は定義の話をしてるわけじゃないので。

ごめん。>>439じゃなくて>>433

冷やしはやっぱり細麺に限るよな！プッチリサッパリ、後腐れ無し！みたいな？

>>436
あまい、甘すぎる！
味の判断はともかく、能書き云々はラヲタ専門粗悪店のお約束だろう。
その程度で目くじら立てるとは片腹痛いわ！
テンプレの>>7読んで出直すがよい。

取立は１日複数杯ラーメン食っときながら体脂肪率減少はある意味スゴイな。
俺なんか食事制限でラーメン禁止にしてさらに毎日運動して減量に挑んでるのに。。。

体脂肪だけ気にしても意味ない。

新谷最強伝説を語ろう

>>446　
じゃ何か語って

>>446
何も語るな。君たちまで能書き垂れの屁理屈野郎に
成り下がったらこのスレは真のクソスレになってしまう。

新谷最強＞＞＞5行も6行もレスるDQN
ってことだな！！

長命は、うどん以外は乾麺を使ってますから、しっかり食感を楽しんでウンチクたれてね、なごやんさん

>>450
ラサイト運営者の分析能力なぞ噴飯もの。
ラーメン屋以外、まともに通ったことないんじゃないか、あいつ等。
あれを本気で「ウンチク」と表現してるなら、キミも相当痛いぞ？

あれらはデータベースとして利用するが吉。

>>450
千葉だったかに乾麺を使うラーメン専門店ってなかったか？

漏れを納得させるラーメンは無い物かのー
教えて訓

お前に食わせるラーメンはねぇ！

ｴｽ最ｷﾓ伝説

>>453
好来系

>>452
竹岡式でしょ？乾麺を茹でてスープのダシはチャーシューの煮汁のみで、
何かインスタントラーメンぽかった。チャーシューは炭火調理とかで美味
だったけど、そこまで気を使うならスープももうちょっと凝って欲しいと
思った。
猟師町で漁師のお客さんが多くて醤油が濃ゆいシンプルな味を好むので
それで良いらしかったけど。

>>457
でも>>450は「乾麺使用＝お話にならない偽物」って感じで書いてるけど
やっぱり乾麺はもうそれだけでダメなんじゃないの？

>>458
何か竹岡式って、一応店形態にしているところでも従業員は漁師の奥さんばかりとか、
自宅を改造して店やってるところとか、調理人が素人ばかりなので誰が茹でても一律
まあまあの麺に仕上がるように乾麺らしいよ。日持ちもするから売上の少ない店でも
麺が痛まなくて済むし。
チャーシューだけ炭火焼にするか煮込むかすればＯＫって事らしい。
炭火焼チャーシュー使用の店はラーメンスープは麺の茹で汁に醤油を入れただけなんだよ。
煮込みチャーシューの店は麺の茹で汁を煮込み汁で割って出す。
ラオタみたいな人が食べるのにはしょぼ過ぎでしょう。

>>459
それでも年に2度は富士屋に行きます、竹岡とは別だけど。

前スレでラーメン食い過ぎで成人病煩ったと言ってた者ですが、
今日精密検査の結果出ました・・・脂肪肝、糖尿の気あり、あとは何も問題なし。
ま、予想通りというかピザデブですってのを実感してきた。
まあ食事制限＆運動したおかげで一ヶ月で15k痩せた・・でもまだ体脂肪率20％
でも摂取カロリー不足で疲れやすいしストレスも溜まってくるんで、
週２ぐらいに一杯って割合で食べよう・・・ただし大盛や一緒にご飯はやめる。

>>461
こんな事言っちゃいかんかも知れんが、思ったより軽くて良かったね。
これからは、しっかり食べてしっかり運動。
やっぱりこれが一番だよ。

乾麺＝マズイ
...って、舌が貧しいのお、おまいら。

春日井のひだやなかなかいける。

>>464
地元JCの思惑に乗っかって、春日井ラーメンを一生懸命アピールしようとして
思いっきりはずした店だ。

<<465
結構はやってたよ。

>>466
やんちゃは旨いな
>>465
がんこ会ってまだあるの？

八龍@千代田の厨房に芸能人が居た！
http://yaplog.jp/tani_book/img/9/kuwamann3.jpg

>>467
JC主導のがんこ会はまだ細々とやってるかも。春日井市内の「いっこく」とか
「よこはま」とか前述の「ひだや」とか。

>>461
食事にストレス解消求めるからいかんと思うぞ。
痩せたら体に似合う服を着て・・・とか何とか歌にあったっけな。

というわけで健康優良児の俺は本丸亭行って来た。
普通とも悪いとも言えない。「ＴＨＥ豚骨」みたいな王道っぽい味だった。
愛知のうまい博多ラーメンの南限はここだろうな。北は知らんけど。

>>463
んだんだ、乾麺じゃ無い、ソーメンは想像できないし。

しかし、揖保の糸とかのソーメン製造関係の間では、乾燥前の出来立てこそが
最強なのにな、とか言ってたりして。

とんぱーれ跡地
ラーメン一(はじめ)
チェーン店？

スガキヤ系の店ですか?
今池にもあるな

最近名古屋に引っ越して来たんだけど近くに長浜ラーメンてあるんだけどどうなのかな？
ちなみに家は金山駅の近くだよ。

>471
同意。揖保の糸のそうめんは今ではハッタリだけど、四日市の大矢知の
そうめんは本物中の本物よ。
ラーメン屋で言えば、四日市のぐんじはネギ油で誤魔化しているハッタリ店
だけどな。

>>474
「まき」の事かな？
大きな期待はしない方が無難。

多分それだと思います。

あんまり美味しくないんですか？

まきは麺がやわらかい、チャーラー定食とかが人気の店と思え。
もう少し北の長浜の方が麺が細麺で歯ごたえあって博多ラーメンっぽい。
ただ博多系ならイオンの柳麺の方がまだオススメ。

尾張旭　ふじ家の跡地にラーメン屋っぽいの出来てたな。
夜中通りがかった＆閉店準備してたんで店名とかみなか
ったけど。

今度は何ヶ月もつのかｗ

さて、乾麺に関して意見は出尽くした感があるが、>>450からのレスはないのか？

>>474
ガード下にある八龍いけ(・∀・)

昨日その八龍行ってきたよ。
八龍自体は２年ぶりなんだが、相変わらずｳﾏｰ。
味噌頼んだのだが、もやしってデフォだったか？

新谷最強伝説

春日井にいろんなお店があたらしくできたけど
どれもこれもなんとなく合わない。

結局つじのやに行ってしまうんだな、これが。

そこのら〜麺屋の黒冷やしってスープが冷たい冷やしラーメンで変わっていて
旨かった。

店主はどんな風に言っていた?

スープが冷たい冷やしラーメンって・・・・

スープが熱い冷やしラーメンならもっと変わっているけどな。

冷やし中華と冷たいラーメンの区別つくようにしただけじゃない？
俺もこうするかも…

細かい事食いつくなよ！

それより黒冷やしの詳細教えて。

自己責任にて慈庵行ってきた。塩食べたけどｳﾏｰ。
ただ、二つあったメンマが、異様に硬いのと異様に柔らかいペアだった。

拉ノ刻は快涼麺を始めたかな？

>>479
夕方見てきた
お好み焼きチェーンの南風だったよｗ

>>488
黒冷やしは醤油の冷たいスープに空芯菜、刻み高菜、刻みチャーシュー、冷やし麺でした。
黄冷やしは刻みキュウリに刻みチャーシュー、冷やし麺で甘酢たれで薄焼き卵が被い被せてあります。
油そばは客が自家製ラー油をかけて好きな味にして食べるスタイル。具はチャーシュー、ネギ。

黒冷やしが一番他の店には無い感じかな。黄冷やしはちょっと冷やし中華っぽいかも。
親父は最近てっこりの味に磨きがかかって更に旨くなったって言ってた。

はなさき家すっげ美味かった！でも駐車場がわからなかったからヨーカドーにとめた。

ジアンの味は変わっていたかな

>>492
俺の時は黒冷やしは韓国冷麺風の黒酢味のスープにキュウリと鶏のササミのあえたのが
乗ってて、油そばは片らけのデブセブハイパー風のやつだったけど？

ちなみに茶冷やしは温かい茶濁した豚骨？スープに冷たい麺をくぐらせるつけ麺タイプだった。

>>494
変わったのは味ではなく営業時間

>>495
自分が黒冷やし食べた時は韓国ノリと刻みチャーシュー＆刻み高菜だったよ。
スープは酸味を感じられなかったなあ。
黄冷やしは卵焼きを被せた冷やし麺にキュウリで具は鶏チャーシューとキュウリ。
甘酸っぱい風味だった。
茶冷やしは温かい茶色スープの冷やし麺のつけ麺だった。
あの親父適当に具とか変えてるかな・・・
いい加減そうだし。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■糞スレ終了■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

コラーゲン不足だ・・・あ・うんの特製食べたい

500!

やっぱ時代は本郷亭だろ

濃厚な旨みあるスープは最強！！！
男は本郷亭！！！

本郷亭…
業務用の白湯タレ缶に穴を開け、缶から口の広いタレ容器に
移し変えてるのを見た俺は、激萎えだったよ。
せめて目につかない所でやって欲しかった。

本郷丁は自社工場があるの? どこかに頼んでいるの?

トーヘンボク、上品で小奇麗な店だと思っとったが、
全然違ってちょっと残念。
シシク、奥様がウワサ通りの萌え度で満足ｗ

しかし二店ともこのご時世に駐車場無いのはね。

>>499
コラーゲンって、口から摂取してもほっとんど効果が無いって事知ってる？

>>505
ぴーかんの受け売りですか？

>>506
ぴーかんって何？

「おもいっきり晴れの日」って意味だよ。

>>508
ＧＪwww！

中古CDショップ

>>510
それは、ピーカンファッジ

本郷亭最強伝説

本郷亭の白湯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
700円であの具はお得感ある！

ラーメン復帰第一杯目として
無茶せず野菜たっぷり塩ラーなヘルシー系の飛騨の匠へ。
チャーシューも肉厚で美味そうで、スープも美味だったけどここはガマン。

あ・うんや本郷亭も早く食べれるようになりたい・・・

ホンゴー亭は『平和』の元ダレ
でしたよね？

神亭の昼一のとんこつにスリゴマとキムチと醤油を入れる。
以外にあっさりで激ウマ。やって味噌！

186:ラーメン大好き＠名無しさん :2006/06/13(火) 12:16:45 ID:BxMonl2t [sage]
http://www.rondan.co.jp/html/mail/0606/060612-15.html
なんか投稿されてた

>>502
オレは駅裏の本郷亭で１０ｃｍ位に切った
ゲンコツを大量に捨てる所を見たぞ

このスレ住人はみんな
ラーメン発見伝読んでるよな。

↑発見伝は魚介系ニューウェーブ至上主義、豚骨古くさいから否定だからイヤ。
あと今回のテーマパークのセンスが美味しんぼ級だったのが萎え。

東海市の龍神ってだれか知ってる？

尾張旭のはなさき家、久々に行ったらメニュー増えてた。
流行りのチャーシュー丼とか冷やしのたんたん麺とか。
あのおやっさん腕は確かで誠実そうだけど客商売に関しては不器用というか報われにくい雰囲気。
いろいろと試行錯誤してるんだろうな。
クオリティの高いラーメンには違いないが、名古屋圏で受けないラーメンだと思う。
でも、間違っても油ギッシュなジャンク色強いたんたん麺に改悪はしないでおくれ。
あと混雑時間帯を外したせいなのかいつもなのか、前と同様に客がいなかった。
あそこは本当に美味しいんだ。みんなも行っておくれよ。な。

＞新谷最強伝説

かりに最強としても、その“強さ”がラーメンの旨さに繋がるかどうかは…。

山ちゃん最臭伝説

俺は好きだがな。

本郷亭最強伝説

>>525
胃もたれをおこすという意味でな

そこらーの黄冷やし（改）食ってきた。これは食べてみる価値はあるな。
光泉並みの極太麺のカルボナーラのように卵がまぶしてある。
何か練りこんである麺にとろっとろの卵を絡めてぐちゃぐちゃかき混ぜて食す。
肉もただの角煮じゃなくて、ベーコンのように燻製風味。
とにかくウマー。限定数食らしいから、早めに行った方がいいぞ。

>>518
それはベースの豚骨スープの話ですね。
502はタレの話なんですよ。
ラーメンスープは”ベースのスープ”と”タレ”を混ぜて提供するっしょ。

>>524
山ちゃんはあの店内の臭いが先入観となって敬遠されるな。
俺は美味いと思うんだけど、とくにキャベツラーメンが好き。
でもチャーシューが弱いかな？

本豪亭のﾁｬｰｼｭｰ、冷凍の輸入ものっぽいパッケージのを
客前で入れ替えしてたので萎えた
せめて目につかない所でやってほしかった

このごろ鶴舞へゆく機会がないが、一刻屋の冷やしは始まったのだろうか？
昨年食べたらおいしかったので、今年も食べたい。

なんだかんだいって本郷亭は人気あるよな
客層が老若男女全てで、リーズナブルな値段で。

名古屋のラーメンといえば本郷亭で決まり。

>>516
誰もツッコミ入れないんだけど、神亭って有名なの？
聞いた事ないんで、どこにあるのか教えて。

今日のPS面白そうじゃん
サッカーあるから録画完了

千早の　なかの　の復活した中華そばの
うまさを語る奴は誰もいないのか。

>>529
漏れもキャベツﾗﾒｰｿが好き。
山ちゃんのチャーシュー、結構好きなんだけどな。ギトギトしていなくて。
ただ、味噌ﾗﾒｰｿは味が濃すぎる。塩辛い。

ま、いずれにしろ取立は来なくていいよ。

そこらーの茶冷やしって、あれ何が入ってるの？
豚骨つけ麺なんだけど、八角系の味がする。

>>537
親父が中華系のスパイスが入ってんねん、って言ってたから八角でＯＫじゃないか？

PSでランキングやってる

ジアンは直火にしたんじゃないの?

>>534
30分繰り下がったけど大丈夫だった？
モンキッキ大黒でもうラーメンはこりごりだよーみたいな顔になってた。
たいへんな仕事だなあ

PSのランキングについては明日以降みたいだね

PSで出るとしばらく有り得ないぐらい混むから
今週やってくれたのはありがたく思う俺ｶﾞｲﾙ

和田哲らーめん五本指が潰れたmg(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

PSはラ王への道見てれば
大体おなじみの店が多かったような気がするが
動画で見ると食欲そそられまくりだった

我々は.一つの店を失った。
しかし、これは敗北を意味するのか？
否！始まりなのだ。
本郷亭に比べ、我がジアンの麺茹で杯数は4分の１以下である。
にもかかわらず、今日まで営業してこられたのは何故か？！
諸君！我がジアンの営利目的が正義だからだ！これは諸君らが一番知っている。
我々は一誠を追われ、ラーメン移民者にさせられた。
そして、一握りのチェーン店が、名古屋中に膨れ上がったラーメン界を支配して50余年。
名古屋に住む我々が無化調を要求して、何度、アトムに踏みにじられたか！
ジアンの揚げる、人類一人ひとりの自由のためのラーメンを、神が見捨てるわけは.ない。
かの店、諸君らが愛してくれた「たかみ」は閉店した。何故だ？！
（背脂ちゃっちゃ以外に特徴が無いからさ）
新しい時代の覇権を、我ら選ばれたラヲタが得るは歴史の必然である。
ならば、我らは襟を正し、この戦局を打開しなければならぬ。
我々は苛酷な連食を生活の場としながらも共に苦脳し、錬磨して、今日の食文化を築き上げてきた。
かつて、ヒゲは、麺類の革新は拉麺の民たるラヲタから始まると言った。
しかしながら、麺友会のモグラどもは自分たちが麺類の支配権を有すると増長し、我々に抗戦をする。
諸君の父も.子も、めんともの無思慮な抵抗の前に死んでいったのだ。
この悲しみも怒りも忘れては.ならない！！
それを…白水は、閉店を以て我々に示してくれた。
我々は今、この怒りを結集し、うんち投げまくりに叩きつけて、初めて真のラーメンを得ることが出来る。
この勝利こそ、店主すべてへの最大の慰めとなる！
ラヲタよ！哀しみを怒りに変えて、立てよ！ラヲタよ！！
我らジアンこそ、選ばれた店であることを忘れないで欲しいのだ。
優良種たる我らこそ、人類を救い得るのである！！
ジーク・ジアン！！
ジーク・ジアン！！
ジーク・ジアン！！
ジーク・ジアン！！
ジーク・ジアン！！
ジーク・ジアン！！
ジーク・ジアン！！

ＰＳ見たが・・・
得道が中村屋より上ってのに納得できない俺ガイル・・・

そにっくぶーむ！！

我が忠勇なるジアンフリークたちよ。
今や、営業日の半数が、体調不良によって臨時休業になった。
この臨休こそ、我らｼジアンの正義の証しである。
決定的打撃を受けた一見客に如何ほどの忍耐力が残っていようと、それは既に形骸である。
敢えて言おう、カスであると！！
それら軟弱の一見客が、ジアン味噌を注文することは出来ないと私は断言する。
ジアンは、我ら選ばれた優良種たるジアンフリークに来店、注文されて初めて 永久に営業し続けることが出来る。
これ以上休み続けては、店主そのものの存亡に関わるのだ。
中京ＴＶの無能なる者どもに思い知らせ
明日の未来のために、我がジアンフリークは食さねばならぬのである！！

ｶﾞﾝｵﾀうざいよ。

やらせ上等な滅茶苦茶なランキングだったなｗ

と工藤行ってきた。昨日は見なかったけどランキング１位だったのか。
開店３分前で誰もいず、開店時間で１０人くらい居た。
３分ほど開店が押したのはいただけないが、ランチメニューはお得だったな。

【１位】ラーメン得道　
【２位】真砂そば
【３位】博多一風堂　本町通り店　　　　　　←名前だけでランキングに入ってるだろ、名古屋の一風堂はうまくない
【４位】春日井ラーメン　楽喜（ラッキー） ←聞いたこともねぇ
【５位】中華そば　慈庵　　　　　　　　　　　　←ただ限定なだけだろ
【６位】支那そば　大黒
【７位】中華そば　中村屋
【８位】らーめん獅子吼（ししく）
【９位】中華そば屋　華壱
【１０位】らぅめん考房　ありがた屋　　　←ぎんや、晴レル屋、翠蓮、ぶっこめんより上なのかよ！？
【１１位】 らぁめん翠蓮
【１２位】麻麻（まあま）
【１３位】ぶっこ麺らーめん
【１４位】らーめん双葉
【１５位】長浜ラーメン　一番軒
【１６位】なるとや
【１７位】豚そば　ぎんや
【１７位】麺の坊　晴レル屋
【１８位】麺屋　和
【１９位】中華そば　一刻屋
【２０位】信長ラーメン

>>551
一徳が入ってないのが納得いかんな。
ＰＳは良心なくしたのか？

まぁ、Ｗ杯の裏のやっつけ企画丸出しだったから
よしとするか。

あじと家って行ったことある方いますか？
どうなんでしょうか

なんで楽喜なんぞが４位なんだ？
味気の無い油のお湯割りみたいなスープの、一体どこが旨いというのだ？？

ラーメンでランキングなんて決めたって誰も納得しないだろうｗ

一風堂が３位で
ラッキーが４位ねぇ・・・ｗ

とりあえずラッキーの勘違い店主はあんなのを春日井ラーメンと決め付けたり
春日井ナンバーワンとか言うのはやめろ

はっきり言って春日井の恥

ラッキーなんて、普段全く話題にもならないようなラーメン店じゃん。
本当にうまければ、もう少し話題にのぼるはず。
>>556の言うとおり春日井の恥だなｗ

楽喜もありがた屋もダメダメ、まずい。
勘違い店主ばっかし、おだてるバカPSも悪いがな。

やっぱ、らけが一番ｗ

らけの時は、画面隅に「来店は自己責任で」とテロップがいるな。

春日井ラーメンとは・・・
「１：塩とんこつスープ　２：平打ち縮れ麺　３：梅干」が定義。

(ﾟДﾟ)ﾊｧ？
大体梅干使うにしても、もっとまともなもん使えよ。

店主ちょっと痛い感じだったな

復活した光泉のつけ麺のうまさを語る奴は
誰もいないのか

おまいらはサッカーあるのにＰＳ見てるのか・・・

確かにご飯を食べ残す男性は気色悪いですね！
その男性が色白でモヤシのような風貌で眼鏡などかけていようものなら、
もう最低最悪蛆虫底辺ゴミダニ鬼畜変態サナダ虫以下の惨めな肉塊ですね！
およそ人間とは思えません！
私たち女から見てご飯を食べ残す男性は陰湿で冷酷で残虐な畜生に見えます！
特に色白モヤシ眼鏡男がご飯を食べ残すものなら、
その男性は最低最悪蛆虫底辺ゴミダニ鬼畜変態サナダ虫以下の惨めな肉塊に見えます！

ヒント：DVDレコーダー

ランキングに参加した店主や、その店主の選別法も公開すべきだな。

一風堂や楽喜、信長、出来たばかりの和が入ってる時点で全て信用できない。

信長はけっこう好きだけどなあ。良質のチェーン店て感じ。
２０位ならまあいいんでない？

楽喜なんか2度食えば十分飽きる味。わざわざ車飛ばして行くなら1回で十分。
かといってあの味付けでは近隣の高蔵寺ニュータウンの高齢者を引き付ける
はずもなく中途半端の局地だわな。

ジアンは５位か、また幻の店になったりするのか？
今日は出遅れたからきっともう間に合わないな……

名古屋の一風堂は糞ﾏｽﾞｲから、みんな騙されるﾅﾖ。

ラーメン店主が選んだ究極の二十一杯ってことだが
二十一杯目はどこだった？
見てた人教えてちょー

>>573
ヒント：17位が2店　

>>574
おおおおー気がつかんかった
ｻﾝｸｽです

オレの二十一杯
【１位】一誠
【２位】たかみ
【３位】らーめんらあめん
【４位】がまおやじ
【５位】ふっく
【６位】とんぱーれ
【７位】白水
【８位】富良野
【９位】よしよし
【１０位】来夢
【１１位】こいき
【１２位】上麺赤坂屋
【１３位】まんまる堂
【１４位】義薫 熱田店
【１５位】向日葵
【１６位】さんまる
【１７位】桂華
【１７位】かど番ラーメン
【１８位】味匠庵
【１９位】鶴三
【２０位】もりすずや

一宮の「いちや」は如何でしょうか？

>>576
がまおやじってなつかしーなオイｗ
ちゅーか潰れた店ばっかやんけｗ

>>576
おお、すげぇ！コレだけの店並べられるなんて只者じゃないな！
しかも何気に順序のいいランキングになってるしｗｗ
これに付け足すたら麺横のせたが屋も入れたいな。

>>576>>578
がまおやじ、懐かしすぎ。又食べたいな。住吉店は元すし屋だった店舗で立地も
怪しくて楽しかったんだけどな。

>>576
つ 熊五郎本舗もいれてくれ。

>>576
喪前、只者ぢゃないなｗｗｗｗ
上州家も入れろよｗｗｗｗ

>>576
つ昇華亭

>>577
毎週２回
一宮駅前通るので
行ってみたいが
トラックなので行けないorz
店構えはいいよね

あの通りを南に行くと
黒船とかなんとか博多らーめん？だっけ
あるけどどうなんですか？

私の食べておいしかったベスト２０
【１位】如水　
【２位】華壱
【３位】生粋　　　　
【４位】ぶっこ麺
【５位】華丸　　　　　　　　　　　
【６位】丸デブ本店
【７位】麺屋維新
【８位】 晴レル屋
【９位】 開花屋楽麺荘
【１０位】極み　
【１１位】 轍
【１２位】 ぎんや
【１３位】好来
【１４位】 申家
【１５位】らのけいこ　東方端店
【１６位】中村屋
【１７位】一徳
【１８位】得道
【１９位】好陽軒
【２０位】喜多楽

ちょ・・

丸デブ本店って

>>576
つ五本指も入れてくれw

正直順位なんてつけれんわ

>>585
揚がってる店には全然異論は無いが（一部未食）
>>588の言うとおり順位はつけられないなあ

>>585
私のサイトのラーメンランキングをwww

鶴舞のサムライがつけ麺始めたらしいけど食した猛者はおるか？

サムライじたいが美味しくなかったから・・・

つか、ランキングにも入らなかった上に、ちょっとしたコメントとくだらんクイズのために呼び出されたダイダイの主人って・・・。

函館ラーメンのつけもいいような？
さかな臭くなく酸味があるところが、光泉より好みみたいな、…
まあ、どっちでもいいけど。

こんな３週間も前から判ってる出来レースで盛り上がるなよｗ

侍って、普通のはまだいけるのに
値段の高い白になった途端うんこ不味くなるなｗｗｗ

>>594
俺も結構好き、今試行錯誤中らしくて
やってくれる時とくれない時があるけどね

値段も下がったし

匿道は中京に知り合いがいるからってやり過ぎだよな。
店長に逃げられた”客を捌けない素人オーナー”が店やってて、
また大量の客を待たせまくって自滅して、挙句にバイトに八つ当たりするんだろーな。

「失笑」、この一言に尽きるね。

昼の本郷亭はおもしろい。
サービスのご飯を山盛喰ってお代わりするデブ（最後は汁に投入してオジヤ）、
キムチを茶碗テンコ盛りで主食にしてるガテン系、
ありえない量のニンニク投入する奴とか、横で喰っている方が心配になる。

ジアン行ったけどつけ麺も味噌もなかった・・・
醤油と塩しかやってないみたい。
醤油は以前より味に深みがなく、コクもなかった。
たまねぎも心なしか少なくなってるし。
味噌復活してくれ〜

俺の愛知岐阜ベスト２０
【１位】一夜堂
【２位】やまと
【３位】はなさき家（担々麺のみ）　　　
【４位】八百善（チャーシュー麺復活してほすぃ）
【５位】らけいこだいけん（量と安さのみ）　　　　　　　　　　
【６位】ベトコン香楽（ベトミソ大盛の後長良川を散歩というシチュエーション込みで）
【７位】一誠（塩のみ）
【８位】如水（台湾はダメ）
【９位】新谷
【１０位】得道（ＳＴＯのみ）　
【１１位】ユーミン（今は無き）
【１２位】ともえ
【１３位】チャイナポート（小原の）
【１４位】向日葵（今は無き）
【１５位】めんきち（春日井の）
【１６位】東天紅（安城、台湾ほかリーズナブル）
【１７位】幸楽苑（Ｃセットのみ、安さのみ）
【１８位】味珍（美味い早い安い）
【１９位】バッテン（刈谷市、タイラーメンのみ）
【２０位】瀬古交差点の屋台（今は無き）

↑言って悪いが一般的なラヲタの好みだ、ツマンネ
こっそり本郷ｔや天一とかが入ってたら評価のしようもあるが・・・

>>601
14位の向日葵は微妙な気がするが
お湯割り系ならもっと良い店があるし

>>584
「黒船」は、なかなか良かったですよ。
「いちや」は、関東でツケ麺が話題の店だったらしいが、家庭の事情で地元愛知に移転したと聞いている。
昼時でも客入りが無いんで、どうなんだろう？っと思って．．．
一宮にツケ麺文化が根付いてないのか？
関東の味が地元に受け入れられていないのか？

新谷最強伝説

【１位】喜多楽　みそ
【２位】八龍
【３位】なるとや
【４位】一夜堂
【５位】一刻屋
【６位】らけスープ抜き（女子　片両方）
【７位】天下一品　熱田店

>>603
個人の好みに文句付けなくても・・・

【１位】翠蓮
【２位】華壱
【３位】晴レル屋
【４位】らけいこ
【５位】ぎんや
【６位】得道

ちなみに名古屋市外の店は未食店が多い

つーか、お前らのランキングなんて見たくねーよ。

間違いない

【１位】大丸(らーめん)
【２位】大丸(うどん)
【３位】大丸(きしめん)
【４位】大丸(そば)
【５位】大丸(おやじ)

【１位】ヤッターマン
【２位】イッパツマン
【３位】ヤットデタマン
【４位】ゼンダマン
【５位】イタダキマン
【６位】タイムボカン
【７位】きらめきマン

あっオタスケマン入れるの忘れてた

>>613
氏ね

>>612>>613
ウケた！

私は油で甘めのスープ好きなんで、つけ麺の酸っぱいのがもうひとつ
なんですが、ここ数年つけ麺や汁抜きなんかがもてはやされてる。
皆さんはコレらと普通のラーメンをどのくらいの配分で食べてますか？
それとも通ぶってつけ麺食べてるとか…？

港区築地口の「大黒ラーメン」ってうまいですか？

>>616
にほんごでいいよ

久々に慈庵行ってみようかな

開いているかは知らん。

満もコメント控えるぐらいならいちいちアップするなよなと思うが・・・
コメントなしで画面グラグラされた日にゃ店側もかなわんわな。

大黒、かなり前に行ったな
店内に支障の佐野の写真があって、キモかった

そんなんあるんだｗ
キモいね。

いい場所にあるから流行ってそうだな〜

>>５９８
よく、ご存じで。
店長辞めてオペレーションがたがたなのにＴＶ出てる場合かと？

>>「失笑」、この一言に尽きるね

激しく同意ですな・・。
うまいって言うより、面白い店なんだけどね・・・・・。

>>604
自分の考えでは場所が悪すぎだと思う＞いちや

基本的に駐車場ないし
駅からも多少距離あるし
徒歩などでいくしかないとなると
チト足が遠のく場所ですなアソコは

駐車場は欲しかった
横にｽﾍﾟｰｽあるけど
あそこに止めればいいのかな？
一台分しかないけど・・・

愛知で上半期（今年、オープン）の中でおいしかった新店は？
皆の予想は？

>>625
自分で考えるがよろし。

>>626
やっぱり
池下の和だなぁー

忘れてた轍＠半田も付け加えるわー

轍ってそんなに旨いか？

半田では、なら判るけど
轍ﾗｰﾒﾝは中村屋、つけ麺も晴ﾚﾙ屋に遠く及ばないと思うんだが・・

つーか、轍って今年ｵｰﾌﾟﾝなの？よく知らんけど

>>627
俺的には再食なしなんだが。
美味いかあれ？
PSもネタだろ。

どうでもいいけど、最近のラーメン屋はちょっと評判悪いとすぐ味や仕様を変えるのが嫌。
たまに気に入ってもう一度出向いても、メニューから消えてたり同じものでも味が違ってたりする。
こんなんじゃチェーン系の方が万倍マシだよ…。

>>632
店主が子供だからね。あっぱれなんかひどいよ。味はともかく、客のさばき方
なんて素人そのものだし。

サムライ＠鶴舞の黒胡麻つけ麺食ってきた
まぁ何だ、ラーメンに対する深い知識もないんで文が稚拙でも簡便なｗ

具はチャーシュー1枚、味付け卵1個、メンマ細切れが5〜6個
麺の上にはネギの短冊切りと青菜っぽい何かが乗ってた

タレはどす黒くドロリとしててちょっとピリ辛風味
胡麻の香りがかなりする
麺はやや平打ち（平ぺったい）な感じでコシはそこそこ

つけダレの見た目はグロくて最初引いたが、食うと中々麺に合う
よくある魚介風味のつけダレとは全然違うからご飯が妙にほしくなったな

値段は780円…ぶっちゃけ-100円くらいが適正と感じた
麺の量もそんなに多くないし


以上駄文スマン

>>624
あ〜そうかぁ。公共の駐車場も駅前だし、徒歩なら躊躇う位置だね。
本町商店街も酷く閑散としてるし、厳しいかぁ。

このスレでは一風堂を不味いという人が多いみたいだけど、
あそこの赤丸と同じ路線で、あそこより美味しい店があったら紹介して
いただけませんか？

本店ほか他地域の一風堂のほうが美味しいというのは仕方ないにしても、
あの路線では一風堂以上の店を知らないもので・・・
お茶やモヤシはおいといて、ラーメンだけの評価で良いです。
よろしくお願いします。

>>636
味のえんま

>>636　
自分も一風の赤丸食ったら他のトンコツがイマイチに思えるようになった

一風堂はたきゃ〜でかんわ
あれで750円は客をなめとる

つけ麺も大分増えたんだね
仕事の都合で、よくキタラと和に行って
そこでつけ麺でハマったクチなんだが
他に魚介系の効いたつけダレの店でお勧め教えてほしい

一部で話題の片らけのつけ麺は、ちょいキツくて合わなかったわ

如水のつけ麺は食べましたか？

>>639
そのうち100円はモヤシ代だと自分に言い聞かせてます。
ツボ半分以上は１人で食べるので、もとは取れてるような気がします。

とはいえ　赤肉ランチ＋替え玉＝1,200円　なんて払ってると、
我ながら「もっといいもの食べればいいのに」と思います。

>>637
あんまり一風堂路線には感じなかったのですが、
せっかくのお勧めですので、もう一度食べてみます。

原の破天荒行ってきた。スープが全然物足りない。
肉は意外とおいしかったし、禁煙なのもいいが、MY豚骨ベストの一郎には
遠く及ばないな。

>>641
まだ食った事無いな
お勧め？

>>636
一風系とは違うと思うけど
神宮に出来た　ほんじんが味が濃いめで一風風かも
値段も割安だし、味も濃い味が好きな人には受けると思う
ただ、辛いらーめんはラー油を入れただけのような物で+８０円は謎
卓上のラー油いれれば・・・・って思ってしまった
辛みそを入れて食べると美味しいと俺は思う
ただ、欠点として、麺あげの声がウザい　ほいさ！ってうるさすぎ･･･

新谷最強伝説

>>646
神宮のどのへんでしょうか？

一番軒はどうですか？

鼻先相変わらず客ｽｸﾅｽ(´･ω･`)
おいちゃんがんがれ

>>648
神宮の駅前　開かずの踏み切りの辺りだな
昇華亭だっけ？好来系の店が潰れて（鞍替え？）出来てる
駐車場は無いから、風俗店の裏の辺りの小道に路駐してる奴は多い
ただ、お勧めはしない素直に電車で行くか駐車場使うべし

ドケチで有名な名古屋人は「割り箸なんてダサくて使えない」と言ってる。
では名古屋人はどうやって飯を食っているのか？
その秘密は「スガキヤのラーメンフォーク」
みんなスガキヤからかっぱらって常に持ち歩いてる。
鶴舞公園や名城公園では愛妻弁当やコンビニ弁当をラーメンフォークで食べてる人をごく当たり前に見かける。

スガキヤのラーメンフォーク
http://www.d4.dion.ne.jp/~m_mimura/LOVELOG_IMG/20051025c01a6314.jpg
新品ならYオークションで１本千円以上するとても高貴な品。

>>652
妄想乙

釣られとる・・・

そこのら〜麺屋で茶冷やし食べてきました。赤味噌と白味噌を混合しててっこりの
スープで割った暖かいタレに冷たい麺をつけて食べる代物でした。
味噌好きにはおすすめです。
店主の年齢は３５歳と言ってました。

>>649
そうそう！
637は釣り？昔に比べて物凄くクオリティ落ちたぞ。
ほんじんはあのラーメンにあのネギはうるさくないか？

ほんじんって開店当初の本丸亭にものすごく似てる希ガス。
気合入れる前にオペレーションしっかりしろよ！

江楽　uma-

俺にとってはやはり一誠がぶっちぎりで旨かったな。
【１位】「極み」（裏メニュー）。具なしの一誠ラーメン。スープが抜群の時だけ常連（？）に出されていた。まさにダシの極みだね。具なんて意味ないと思わせた。
【２位】一誠ラーメン（牛テール、スジ入りの頃）。これで一誠にはまったんだっけ。狂牛病の影響でスープに牛の素材が消えてから、正直、味が単調になったな。
【３位】特製味噌。味噌ラーメンの概念を覆した。味噌も濃く、ダシも濃い。かといって食後感はさわやか。こんな味噌はなかった（今もない）。
【４位】醤油（最後の頃）。当たり前のような味のようで鮮烈だったな。最初はアジ干しに頼っていたが、最後の頃は焼きあごの上品なダシで旨かった。
　　　　島田屋の麺も合ってたし（島田屋は醤油のみ。ちなみにラーメンの種類によって麺を全て変えていたのも一誠の特徴）。
【５位】こってり。閉店間際に咲いた大輪の花というべきか、あだ花というべきか。一誠らしくなく鶏パイタンのこってりスープ。
　　　　でも、旨かったな。チャーシューがこれのみ肩ロース。どんぶりの半分を覆うという大きさ。３度食べたけどブレがあって、ちょっと低評価。

追伸　うちのかみさんによれば、赤いラーメンが最高だったそうだ。

今振り返ってみても、これだけ高水準のラーメンを出していた店は他にないな。
短すぎる営業期間。突然の閉店。恨むまい。
いい思い出として大切にしようと思っている。

いい加減、閉店した店の話を出すなっつーのよ。ホントウザイ。
一誠ｦﾀ隔離スレでも立ててそっちでやってろ。

別にいいじゃん

何故閉店した店の話をしてはいけないのか分からん

閉店したから話したいんだろ？
閉店してなかったら話題にすらならない

閉店した店を語るのは大いに結構だけど、さすがに>>659はクドいなあ。
俺は一誠にピンとこなかった口だもんで特にねｗ

>>663
一応、在りし日も話題にはなってたけどね。

　　　　　 ＿＿
　　 　 ／ 　　　ヽ ＿＿＿__
　　　 l　　　　´￣　　　　　　｀ヽ、＿
　　　_ゝ 　 　　　　　　　　　 　 　 　 ｀ヽ、
　　 -ﾆ/ 　 　 　　⌒　ﾄ､　　　 , -､　　　l
　　 　 l　　　　　, ‐　メ､} 　 　,L_　　　_ノ
. 　 　 l　　　,∠-‐'　r- L -∠´ヽゝ＿_フ
　　 　 v‐l　| 　 　　 |　 l　 ｌ　 ｌ　　|
　　　 （　 ヽ|⊂⊃ 　`ｰ'　 ヽノ　　 l
　　　　｀ｰ、　　　　　　　　　　⊂⊃ヽ　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 ゝ､_　　 　 ｒ-, 　 　 　　 ﾉ 　 ＜　愛媛みかん　おいしいよ〜　
　　　　 　 /　 　ァｪ-_ ﾚ＿＿　-‐　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　/ |　　 |　　 ∨　|
.　 　 　/　 ｌィ￣|　　 ﾑ-‐|
　　　　ゞ　　l 　 ｌ　　ハ　 |

>>659
「極み」ってのが気になる

得道のSTO麺と得濃らーめん　どっちがうまいですかね

まぁ閉店してしまった店は
美化されてしまうからな

岐阜のゆーみんなんかも
いまだにあそこは美味かったとか
聞く時あるけど最後の方は本当に酷かったんだけどね

>>667
トクノウくどすぎてだめだった。
天いちをうまいと思えるならイケるかもね。俺はオエッてきた。
ＳＴＯもクドいけど常軌を逸してはいないからうまい。

>>662
いくらうまいとわかっても、食いに行けないから。
一誠ヲタいい加減にしろ。

転勤から早3年、やっと名古屋に戻ってきて名駅地下の「熊五郎」の
とうきびみそを食べようと思ったら、、、、なくなってる！！ネットで
調べたけれども結局どうなったか分からず・・廃業？？流行ってはいた
ような。。「旦那、ごめんよごめんよー」のおっちゃんに会いたい。

誰か知ってたら教えてください。<(_ _)>

肉ラーメンみのり最強伝説。

閉店した店の情報なんて価値ゼロって気付けよ

> ID:StkhMluN
気に入らないレスくらい読み飛ばすことを憶えなよ。

鶴亀堂最強伝説

かいすい最強伝説

鶴亀堂最強伝説を語ろう

>673

671ですが…閉店ってことは移転ではなく廃業？
残念。
好きなラーメンが減った。。

>>671
…な、ななな、なんですってえぇ〜！今知った、たった今知った、
まさしくあなたの書き込みで今始めて知った驚愕の事実！！思い
起こせばまだ中学生の頃から名古屋に行ったら必ず通っていた熊
ゴロー！！難をいえば、せめて炒めろトッピングの野菜くずともやし！
しかたなく通っていた感のあったあの店だが…なくなると惜しいこと
をした。

東海地方で最高にうまい豚骨教えて
鶴亀　本丸亭を超える味

>>671
このスレで無くなった店の話すると怒られるから
止めた方がいいみたいですよ

>>678
>>140辺りを読んでみて

新谷最強伝説

なごやん最狂伝説

あのさー、今度オープンしたＪＲ尾張一宮駅構内の日本各地のラーメン
を集めてるフリしてる実は単一店舗。

　　　　　　ぜんっぜんウマクナイ！！

のはなぜ？ちゃんと作ればウマクなりそうなものばかりなのに、
わざわざ作ってるやつが素人なんで、そのあたりの素人である
主婦の作るラーメンよりもうまくない。

>>685
日本語でおｋ

洲原公園近くに「北の獅堂」とかって北海道ラーメン屋できたな

新瑞に侍ってラーメン屋ができてたぞ

↑鶴舞にあるやつの姉妹店かしら？

鶴舞のサムライのラーメンて口に含むと
奥でほんのりとツンとする感じがしたんだけどなんだろう…
醤油ダレがキツイんかなぁ？
俺はこれがどうにも駄目で二度目は行く気にならんかった

ツンデレらーめん

てかさ、男のくせに「〜かしら。」とか「〜かしらん。」とか書くの気持ちわるいよ。ブロガーにも何人か好んで使うキモヲタがいるようだが…真面目に痛い。

なんで男って決めつけるのかしら？

>>692は昔からの日本語を知らない馬鹿かしらん？

とりあえずドラえもん嫁。

>>692
痛いのはてめぇだこのクソガキ。
小学校から日本語やり直してこい。
それは女言葉じゃねぇんだよ

>>667
トクノウ、あのゴロンゴロンとした巨大な背脂がキモかった。

>>692
国語能力低すぎ。
自分は教養がありませんって言っているようなもん。
名前通りの奴だなｗ

侍はチェーンだぞ
高畑にもある

えす最狂伝説

７００乙！

得道STO麺まいう〜

39ラーメンﾃﾗｳﾏｽ

そこのら はじめて行きました　麺ふとっ！
麺の太さに比例して 塩分濃い
仕方ないんだろうけど 私には からすぎた
でも 何となく また行きたい感じ

焼ワンタンは 字面で期待しちゃって期待はずれだったかな

>>698
高畑の何処にあるの？？

2ｃｈ+ﾗｦﾀ＝男

>>692
単純だな

>>692をメンマで殴り続けると死ぬ

無性に八龍の味噌を食いたくなってきた。

えす　妹。　の勘違い兄妹に乾杯。

いや、普通に気持ち悪い。教養とか関係無く生理的に受け付けない。醜いオッサンが「〜かしらん？」 とか言ってるの想像しただけでホント吐き気がする。

ブロガーとキモヲタは死ねばいいのにね。

>>709
お前が率先して氏んでください

えす、大丸の写真撮影について突っ込まれてるけどコメントしないな。
削除しないだけマシということか？？？

> この店は写真撮影お断りだったと記憶していますが。
どの店か明記してないけど、ラ王への道にある?

かしらかしらご存知かしら

麻診に辛子は効くかしら？
週末「麺屋一八」に行ってみようと思ってます。

なんだｗｗｗガキばっかだなｗｗｗ
しかし他の地域スレや首都圏ブログもよく覗くが「〜かしらん」なんて見かけたことない。この気持ち悪い言葉使いは名古屋独特なのか？？あと煽り耐性をもう少し身につけようなｗｗ

>>682

やっぱり廃業かな、とうきび味噌も食べたかったけどおっちゃんにも
会いたかったんだよなぁ。
言葉交わすわけではないけどあの雰囲気も味の一部だったと思う。

あきらめます、ありがとう。

えすはラーメン好きつーよりラーメン依存症くさくね？

>>703
そこのら〜麺屋は焼きワンタンは２００円だからな。少々失敗してても安いから良い。
ラーメンも素ラーメンだと３００円だから、二杯食ってるやついた。それでも６００円。

高蔵寺『楽喜』はおいしいのかしら？？

>>715
てめー、メンマで殴るぞ？

>>715
負け惜しみ乙。
名古屋独特の言葉ではありません。
そんなことも知らないなんて半島から来たお方ですかｗ

>>706
何気に激しくﾜﾛﾀ

>>720
好陽軒で仕込み前のメンマ見せてもらった事あるけど、
大きくフヤけて竹の板みたいだった．．．．アレなら殴れそうです！

メンマで人を殴るなんて素晴らしい文化をお持ちですねｗｗｗ

必死ｻ ﾆ ﾁｮｯﾄ 赤面ﾃﾞｽ

煽り耐性ねーなｗｗｗｗ

まぁ名古屋文化を馬鹿にしたのは悪かったよ。ただ、もう少し客観的な見方ができるならば男の「〜かしら」「〜かしらん」なんて言い回しがいかに気持ち悪く周囲に不快感を与えていることに気付くだろう。

頑張って(^_^)

そうかしらん♪

>>727
日本語の勉強を小学生レベルからやりなおしましょう

共和の金ちゃんラーメン
どうなったのか？

他でも大Ｏの写真うＰしてるよ！
えすは実名出してるわけでもないしブログの内容も他と比べても
良識的だと思うんですが…

>>727
「〜かしら」「〜かしらん」って名古屋文化なんだ
へ〜、知らなかったわ

鯛のおかしらん

>>727の頭おかしらん

ﾅｺﾞﾔ ﾆ　［-ｶｼﾗ］ ﾌﾞｰﾑ　ｷﾀ- !

あたいなんかハンドルからおかしいかしらん

｢らのこく｣が冷やしラーメンを始めたよ
今年は快涼麺とつけ麺だって

>>730
半年前に天寿をまっとう致しました。

「かしらん問題」については、例にとると「何事かしらん」を挙げてみようか。
これは人により「何事か知らん」「何事かしら？」の二つに分かれると思うんだが？
ここで言いたいのは受け答えってモンは人それぞれにあるってこと。
教養知識ある人は笑いで済ませる問題をマトモに答えてはいけない。と思う。

いや、俺だって715みてーなのはバットで○○して顔面（ｒｙ）してーけどなｗ

>>738
バカ？いちいち蒸し返すな

>>737
店主乙

何やっとるんかしら(ん)

名古屋あたりでは「何事か知らん」だな。
語尾が変化して「何やっとるかしゃんが・・・」となる場合もあるね。

千早なかのはとりそばやめて中華そばになっていた。丸の内と同じ？

>>740
いくらなんでも営業中だぜ
あそこって店にPCあったか？

つ携帯

ところで卵沢の実家のラーメン屋ってうまい？

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗヌルーくらいいい加減覚えろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>740
うるせー禿

ID:QlAb3M8E
ttp://up.2chan.net/j/src/1151010275975.jpg

○○かしら？って言い方は東の方のものだと思う。名古屋特有ではないし、女性言葉
でもないと思う。

要するに、使い方が正しかろうがオッサンが「それ、〜かしらん？」と言っているのを想像して 気持ち悪い と感じるほうがノーマルだと思うんだが。
なんか…一部のマイノリティなヲタク同士なら問題ないかもしれないが…痛いヒトって感じるよ。

器の小さい奴だな。

>>742
あのへんどうも怖くて。なんでかしらんが

ドキュンがゆるさねぇってんなら放っておけばいいじゃん

>>750
ノーマルな人間はオッサンがそんな事言ってるのを想像
したりしね〜よ。
お前いろんなスレ顔出しておかしな事ばかり言ってみん
なに嫌われて楽しいか？

>>754
粘着はこのスレだけｗｗｗ嫌われてねーしｗｗやっぱり脊髄反射で煽り返されるとネ。
てか一意見に対して煽り無しでヌルーできないのか？ブロガーとその周辺の取り巻きがスレ住人の大多数だと思うが相変わらず耐性ないのなｗｗｗ
しっかしこのインターネットでは俺がマイノリティみたいですね。俺の主張が受け入れられないことを残念に思う。

まぁ「私、気持ち悪いかしらん？」と気付いたヲタクは是非とも言葉使いを選ぶがよろし。あんま健常者に不快感を与えるなよ。

名古屋ラーメン最高！

普通の人はいちいちそんなこと気にしたりしねえよｗ

本当に器が小さいなｗ

えす氏の問題については、アップするしないとか店名出すとか以前に写真撮影ＮＧの店内で撮影したという行為そのものが良心的でないのではないかと思うのだが如何？

べつに。そんなに大事にしたい店でもないし。

『ＰＳ』を見て久し振り行きたくなった店シリーズｗ

>>755
煽り耐性ねーなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

復活。。。














新谷最強伝説

撮影禁止の店で写真撮るのって、禁煙の店内でタバコ吸うのと本質は同じだよね。

ttp://ra-men-mans.hp.infoseek.co.jp/daimaru.html
ttp://tokumei-kk.hp.infoseek.co.jp/nagoya/daimaru.htm
なんかをはじめいっぱい在りますが全否定かしら？

おいしそう（？）に写ってるのになあ〜ｗ

タバコ吸うなら烟を全部吸い込め吐くな
写真とるならフラッシュの光漏らすな

今日の晩に得道あたりに行こうかと思ったんだけど
知人から新潟旅行のお土産に「新潟ﾗｰﾒﾝ・東横4食パック」をもらった。
さてどうしたものか・・・

はなさき家相変わらず美味い。
えもいわれぬクリーミーだがさわやかなスープ
極上の坦々麺ここにあり。

今日そこのら〜麺屋に行ってみたら、今まで考えた事が無かったので考えます？
みたいな怪しいボードが出ていて店閉まってたよ。閉店？何だろう？

＞７６７
気になるなあ。

あそこ、すっごく良くも無いけど光るところがたくさんあって楽しみな店だから、いい方向に考えて店開けて欲しいなあ。

出たいって言ってたテレビに出たら
処理能力を超えるぐらい客が来て嫌になったんじゃないの？

あそこは繁盛店より場末のスナックみたいなイメージのが合うのかしらん

>>769
氏ね また湧くぞ。

えす氏、結局撮影に関するレス返さないまま中途半端に削除したね。

トップランナーだからこそ、おてんとさまの下で真っ直ぐ顔を上げられるページ作りをして欲しい。
ファンとしてはちょっと残念。

どこみてるのさ。まだ削除なんかしてないでしょ。

ファンて何だよｗ

>>767>>768>>769
この前行った時、大分混んでいて座ったら直ぐにラーメンが出てこない！って苦情の嵐で
弱ってたっぽかったよ。そういうのかな？座ってすぐに出るラーメンや冷やしなんて茹で
置きかなんかで超マズくねえか？ラオタでも直ぐに出た方がありがたいの？

>>774
あそこは太麺だからなあ。茹でるのにちょっと時間かかるんだよね〜
でもテレビとかマスコミで紹介されて客が増えると、そういう事を知らない人が来るのも事実。
クオリティを下げて客捌きをうまくするか、やり方変えずにお引き取り頂くか、
または設備や人員増やしてクオリティ下げずにうまく捌くか・・・・
どういう手段をとるんでしょうね？

＞７７２
トップランナーだから何しても許されるって書き込みと、トップランナーだからこそ模範的にって書き込みの２項目が削除されてるよ。

細かい野郎だなー。
どっちでもいいんだよそんなことは

細い野郎だなー。
大事なことなんだよ人として

そこら〜はカウンターの目立つところに紙貼っとけばいいんだよ。
「当店の麺は太麺ですのでお時間１０分〜１５分程度かかります。ご了承ください」ってな。
そうすりゃ客の文句も減るだろう。

新谷最ダマ伝説

>>779
前から目立つところに貼ってあったと思ったけどな〜。
ラーメンとは座ったらすぐに出てくるもの！って怒鳴ってる親父客うるさかったな。
自称ラーメン通って言ってもその程度かって感じだったけど。
すぐに出てこないと発狂する人は駅の立ち食いに行けば良いんだよね。

そこら〜なんてわざわざ語るに値しないだろ
関係者ウザ杉

吉岡家は本郷亭のパクり

>>781
そういうオヤジってその料理がどういう行程で作られるか考えたりしないんだよね・・・
立ち食い以外のそば屋でジッと待ってるならえらいモノだが。
ま、湯で置きの店にでもいけって事だな。

トヨタ方式で作れば

鼻先とありがた屋ハシゴしますた
美味いけど両方とも量が少ない！
２食でちょうど良いぐらい。

はいはいピザピザ

名古屋港周辺でオススメのラーメン屋教えてください。

【名古屋】"ﾅｺﾞﾔ本"出版相次ぐ　｢名古屋いい店うみゃ〜店｣が売れ行きﾄｯﾌﾟ　名古屋商法の紹介本なども
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151165440/

名古屋めし､名古屋嬢に名古屋(ﾅｺﾞﾔ)経済まで､ﾅｺﾞﾔの元気ぶりが伝えられているが､出版界にも活況を呼んでいる｡
この1年ほど､元気の秘密を探ったり､名古屋人から名古屋商法までのﾕﾆｰｸぶりを紹介したりする"ﾅｺﾞﾔ本"が相次いで出版され､売れ行きも好調だ｡

そこで､毎月掲載の｢ﾋﾞｼﾞﾈｽ書ﾍﾞｽﾄｾﾗｰ｣の番外編として､ﾅｺﾞﾔ本をﾗﾝｷﾝｸﾞしてみた｡
昨年以降に出版された本を対象に､これまでの売れ行きを調べた｡

ﾄｯﾌﾟには｢名古屋いい店うみゃ〜店｣が輝いた｡
約250もの店を取り上げ､5段階でうみゃ〜度､お値打ち度､いっぺんいってみゃ〜度を表示して､遊び心もたっぷりだ｡
今回のﾗﾝｷﾝｸﾞには入れなかったものの､"地元"ﾄﾖﾀ自動車を取り上げたいわゆるﾄﾖﾀ本も含めると､書店の棚はﾅｺﾞﾔ本でいっぱいだ｡

〈1〉名古屋いい店うみゃ〜店　名古屋ｸﾞﾙﾒ100人委員会編(文藝春秋)
〈2〉最強の名古屋商法　007名古屋商法(ｱｰｸ出版)
〈3〉でらﾑｽﾞｯ大名古屋検定　本部建二(ｲﾝﾃﾞｯｸｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽ)
〈4〉名古屋人と日本人　岩中祥史(草思社)
〈5〉最強の名古屋ﾃﾞﾗﾍﾞﾝﾁｬｰｽﾞ!　ｸﾞﾛｰﾋﾞｽ･ﾍﾞﾝﾁｬｰｹﾞｰﾄ(日新報道)
〈5〉名古屋式最強の経営術　水島愛一朗(ｲｰｽﾄ･ﾌﾟﾚｽ)
〈7〉はじけるNAGOYA流　日本経済新聞社編(日本経済新聞社)
〈8〉｢強い名古屋｣の未来　日本経済新聞社編(日本経済新聞社)
〈9〉名古屋ﾊﾟﾜｰの法則　江川達也(徳間書店)
〈10〉最強の名古屋商法　実践編　007名古屋商法(ｱｰｸ出版)

http://chubu.yomiuri.co.jp/news_k/ckei060624_2.htm

名古屋経済が元気が良いってどこの名古屋のことなんだろな。
少なくとも俺のいる業界は厳冬で今回も賞与無し、トヨタ氏ね！

いまだ増え続ける人材派遣の求人が多いことが
景気のいい事なのか疑問だしね

この前双葉にてなごやん氏ﾊｹｰﾝ。スリムに見えた。あんな暴食してるのに・・・
逆の意味で、ちょっとヤバイのでは。

ttp://www.walkerplus.com/ramen/fight/photo/0412_B40.jpg
どういう意味？

なごやんはイケメン

ＰＳに刺激をうけたこともあって、
この前、翠蓮にはじめていってきました。
香港のにおいがした。
でも塩ラーメンは、スガキヤの味がしてたりした！
個人的にはうまかったよ。
レベルの高さを感じたので、
いちど、店主の創作火鍋なんぞを、食してみたい気分でした。

376 ：マジレスさん ：2006/04/10(月) 10:03:11 ID:U3n1T6kR

竹石圭佑＝名古屋の粗大ゴミ。
なお、このゴミを捨てる際は不燃物として出してください。

【はせ川】求人出してるよ　応募したら？

本郷亭のチャーシュー(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

うっせハゲ≧∀≦

昼はジアンで、夜は片らけで伝説の人に遭遇した
生きてました！
お元気そうでした
相変わらずごていねいな方でした

新谷ﾊｧﾊｧ

>>800
って一誠？
昼１２時前に右の端っこに座ってた人がそれらしかった

ヒジカワにニボシの仕入れ先とか教えてたような・・・

事案は分かるような気がするが、まさか片らけに行ってるとはねorz

>>800
鷹見？
奥田？

新谷最強伝説

おまいらはこうして生まれたんだね
http://www.youtube.com/watch?v=DelV75U5h4E

申し訳ないスレ間違えたorz

　ﾅｲｽ誤爆!!

トップランナーえす
トップランナーえろす
トップランナーえろすけ
トップランナーえろすけべ

初めて正五郎行ってつけ麺食ってきたんだけどちょいクドかった
もうちょい油少ない方が好みだな

ところで風味が家系っぽいんだけど、ココって家系だっけ？

>809
しお・味噌・しょうゆ・つけ麺とあるけども、流れは家系らしいよ。

>>809
確か浜松のラーメン屋の出。

トリタテサイトのＢＢＳで本郷亭の内部情報を書いてる奴がいるｗ
工作員に出動命令が出た模様ｗ
必死です!

本郷亭ｳﾏｰ

こんなスレがあったなんて！
初めてカキコします。
先日所用で瀬戸市に行ったとき、得意先の方に連れられて「はなさき家」というラーメン屋さんに入りました。
駅近くの立地でしたが何駅か分かりません。（瀬戸駅ではない）
そこで食べたたんたん麺の味に衝撃を受けました。馬・・・美味すぎる！！！
私はたんたん麺はもとよりラーメンはさほど食べない方なのですが
（テレビに出た店を何店か食べ歩いたこともありますが、全て不味くて萎えた）
ここは本物だ・・・。正真正銘の味、カウンターにはこだわりっぷりが書かれていましたが、
相当な手間とコストを惜しまず、美味しいラーメン（タンタン麺）を提供していることに
嘘偽りは無かったです。
瀬戸は美味しい店が無い、ただ高い茶碗売ってる場末の町というイメージがありましたが、
（むかし友人と入った焼きソバ屋は美味しかった！その店も今は分からず・・・）
捨てたものじゃないですね。（瀬戸の方、すみません）
無知で申し訳ないのですが、ラーメンの世界で家系というのがあると、うろ覚えですが知っています。
もしかして「はなさき家」は家系でしょうか？それなら有名なのかな？

>>814
店主乙

>>814
激しく文体がキモイ
日記ならチラシの裏にでも書いてくれ

>>814
鼻先店主いい加減にしろ。
ホントuzeeeeeeee
絶対に食いにいってやらねぇ

ささしまライブにある黒龍って途中に準備中もなしで営業してる？？？

なぜ

なんか取り立てｻｲﾄの掲示板、変な奴が涌いたみたいだね

褒め殺しってヤツね。でもそういう報告はここには要らないと思う。

頑張って書いたのに、正直へこんだ
２ちゃん見るの辛くなた

>>822
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 , へ ○　　　　 　　 ┌'＾ｰ┐　＿＿＿　　 /〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 <／＼＼　　　ツ　　 　ﾌﾉ~|_|　└──┘　o´
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￣
　　　　　　　　　　　/　　 /　　　　　／　　　　l　　　　. . : . : . : . : . : . :...　　＼　 　l::＼
　　　　　　　　　　 ,!　　 /　　　　／　　 　 　 ﾉ　 . : . :..:/: __/: . : .|: .l_. : ヽ: . : ヽ: . |:::::::＼
　　　　　　　　　　 |　　.i　　　　/　　　　　 ／|:/: . : . : .|'´:.ﾊ|`: . :.|´| :.｀ヽ､!: : . :ヽ: |:::::::::ﾉ　　＜　ここはお前の日記帳
　　　　　　　 　 　 |　　|　　　 /　　　　 ／　　lﾄ､: . : . :.|: .,|r‐､: .: :| ,.､､,_: . |: . : . ﾉ:.:|::::イ　　　　　　じゃね〜
　　　　　　　　　　 |　 |／￣Y　　　 ／　　　　　 ＼: . .|,〃　 　 ヾ!　 　 ヾｯ|: . :,ｲ:.:.:.|::::::ヽ
　　　　　　　　　　 |　 {　,ｨく:|　　／　　　　　　　　　lヽﾍ⊂)　　　　　　⊂)ﾉ_ノ_ノ: . :.|:::::::::ヽ　　　チラシの裏にでも
　　　　　　　　 　,⊥ ､|_丿-┴-'ﾊ､　　　　　　　 r‐┴:人 　 　 r─¬,　　　/￣ ｀丶ﾐ!_:_」⌒　　　　書いてろ、な！
　　　　 ＿＿ ／:.:.:.:.:.:.:.:.:.:._:_:_:_::.:.:.｀丶､　　　_,ノ　､　 !　`　､　ヽ　　 },　イ'　 　 　 　 ＼
　　　　|:::::::::::::｀丶r┬ '::´::::::::::::}:.:.:.:.:.:.:.:.＼,ム＼　　　{　 ､　　｀マ､フ::／　　 　 　/　 　 ヽ
　　　　ヽ::::::::::::::::::L」::::::::‐-::::::/:.:.:.:.l:.:./:.:.:ﾉ　 ヽヽ　　 ! ノ　　　　 ヾ''´　　　　　ノ　　　 　 ﾄ､
　　　　 |::::::::::::::::イ |ヽ::::::::::::::::|:.:.|:.:.|:./:.:./　　　 l　|　 /　/´,､￣ヽー''´,￣￣i　ゝ　　　　　 〉:＼
　　　　 `ﾌ::::´::::::|:. |::::::::ヽ､::_/:.:.:|:.:.|/イ|　　 ＿」_,」__{　 {　l二二|　　　|三]　|　 |_ 　-‐ 二|: . :
　　　　 /::::::::::::::|:.:.:.|::::::::::::::::l:.:.:.:.|／ { } |￣　`ｰ'´　|:{.　 | └‐‐┘_::__　|二､ |　 ヾ‐i''"　　 l: .:

>>822
空気読めなかった？もしくは過去スレ少しも読んでないとか・・・
その店の名前を出せば仮にまともなレポでも叩かれるのは予想できる。

・・・それに「家系？」はないでしょ。

>>822
頑張って書いた内容があれか。
もう２ｃｈ来ない方がいいぞ。
今度来たらもっとへこむぞ！！

家系でも無ければ瀬戸でも無し。
尾張旭の三郷だよ…ってマジレス入れてみる。

>>824
空気読めなかった・・・。
カコスレ読めって他のスレでも言われたけど、自分のPCだと１の書き込みの後
「中略」とでて１００１のレスに飛んでしまう。
H家はタブーみたいですね。このスレ見る限りH家の書き込みは少しあるけど叩かれていないように感じました。
ありがとう、まともに返してくれて。家系に関しては検索して、明らかに違うことが分かりました。

失せろ

キタラの麦そば食ってきた

付けダレに辛味大根のトッピングで思わず福井特有のぶっかけ蕎麦思い出した
普通のつけ麺とは全然違うけど飽きてきた人にはいいアクセントになるかもね

>>814
マジレスします。

このスレの住人は相当舌が肥えてるので
そこそこうまいっていうののレベルはかなり高いです。

ラーメン知らないやつが横綱めっちゃウマイ
っていうレベルの話ですなあんたのは。

＞ラーメン知らないやつが横綱めっちゃウマイ っていうレベル
非常に分かりやすい例えだな。
でも本郷ｔはマジウマイよな

またえらく微妙な釣りが続くな・・・

大阪王将は高くて不味い来るのも遅い

>>827
>自分のPCだと１の書き込みの後 「中略」とでて１００１のレスに飛んでしまう。

ﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

横綱旨いよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

家の場合、たまにお金払って東名阪で往復して
豊山町の横綱ラーメンに行くんですけど
ちょっと遠いけれど行く価値はあるよ〜
ネギ入れ放題がいいね。
以前は刈谷まで行ってたんですけど豊山店ができて少し近くなったかな。
ピリカラ餃子もいける！
ときどき無性に食べたくなるんだよね。
持ち帰りｾｯﾄもあるけどやっぱりお店で食べたほうがｳﾏｲ。
豊山店、一宮店とぞくぞくOPENするよね♪ラーメン横綱美味しいよね！！
いっぱい待ってても結構回転が速いから、もうめちゃくちゃ待たされるってことはあんまりないよ。
うはは、とんこつしょうゆって感じ。すっごい濃い。多分好みがあるだろうなぁ。
ざるいっぱいのネギが出てくる。
さらに辛子にんにくが自由に入れられる

横綱で10行以上もレスるんじゃね〜よアホッ！

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1148395958/l50

こっちに逝け！

はせ川で30行語ってやろうか？

俺なら藤一番で42行は語れる。

>>836
家の場合まで読みました。

相変わらず>838>839みたいな変質者が住んどるな。

新谷語ってみろよ

新谷最強伝説

うっせハゲ≧∀≦

なごやんルンペン伝説

しなそば大黒移転かよ

えぇ！？
どこにです？

ナカガー区

一番軒行ってきた。前評判どおり、店員はうるさい。客けっこう多め。
スープはかなりストライクゾーン。
チャーシューがショボイのはいかにも豚骨ラーメン。
でもあれで５５０円なら再食あり。禁煙なのもいいね。

あすこのチャーチューは
確かにﾃﾞﾗﾏｽﾞｩｰ

あのレベルで満足できるお前がうらやましい
本丸亭一度行ってごらん

>>851
わざわざ星ヶ丘から大府まで行ってられねーよ。
系列店のマルシンはあんまり好みじゃない。喫煙店だし。

ほんじんイケ

おれ豚骨にはかなり厳しいから、すまんな
有名所ほとんど食べたし

豚骨マイベストは一郎だな。豚丼も旨い。
客層が悪いのが難点。

今日の昼の本丸は麺の固さが微妙だったぞ。
ちゃんとタイマー使ってんのか？

豚珍軒
地味にウマイ

本丸は何度かイヤな思いしたからもう逝かない。
っていうかいかにも体に悪そうなラーメンだしな

猫細ラーメンいつも流行っているようにみえるのは、立地？駐車場の広さ？
それともスゲーうまいから？

藤一番普通にうまいぜよ？
待ち時間も少ないし接客もすばらしい。
ラーメンの味も悪かぁないだろ。塩はいまいちしょうゆはくどいこともあるが
台湾ラーメンはおいしいぞ。
あの穴あきスプーンでミンチをすくって食べるのが楽しいし。
ニンニクいれますか？って丁寧に聞いてくれる。
個人経営の店だと「ニンニク抜きで」ってこっちからいわないと
ダメだぜ？
そういえばかめらーめんっていつからなくなったんだぜ？(つд⊂)かなしい
からあげとかチャーハンとか餃子とかサイドメニューもあるし
ランチもあるぜよ？
値段もほどほどで高くないしたまにキャンペーンで
長島温泉のプール券が当たるスクラッチもらえたりするとこもすきだぜ。

すまん１２，３行が限界だぜ？

失せろ

>>861
そんなこというとスガキヤについて３０行で語っちゃうぜ？

すまん

>>860
縦読みとか、面白いことを忍ばせろよ、池沼

>>862
語ってくれ。頼む。

カップの担々麺に唸った。酢入れるだけで印象抜群に変わるのな・・・。
カウンターに酢置いてる担々麺出す店、知らん?

ｱﾌｫか
みんなこだわりのMｙ酢をポケットに入れてるんだよ

>>866
君の体から十分に酸っぱい匂いが出ているので、酢は不要じゃねーの。

はせ川
まずい
以上

一風堂の親父がTVにでてたが・・・いい感じの親父だな。

一風堂の親父の連載・・・本当にラーメンが好きなんだなあ
http://www.explore.ne.jp/articles/lamian/index.php3

やっぱり一誠味噌はうまいなあ（*´Д｀）

藤一番は昔ランチにコロッケがついてた頃は良く通った。
麺を乾燥機で湯切りするのが斬新だった。
深夜も開いてるので喜んで行ったら深夜サービス料金取られた・・・なにそれ？

麺〜屋〜黒〜船〜

やっぱ大府のこだわりラーメンよってきやでしょ

>>866
酢なんてカウンターになくても、どこの店でも頼めばくれるよ

きゅうしゅうろうの塩とんこつウマー。
黒船ラーメンまずー

黒船はいかんだろ。あそこは店舗でも日にちによっても味に
ばらつきがありすぎる。こんなひどいFCも今時珍しい。

俺の場合、たまにお金払って地下鉄で
大須のスガキヤに行くんですけど
ちょっと狭いけれど行く価値はあるよ〜
ソフトクリームがいいね。
以前はダイエー金山店まで行ってたんですけど大須店ができて少し近くなったかな。
温野菜ラーメンもいける！梅干はいらないけどね・・・。
ときどき無性に食べたくなるんだよね。
インスタントもあるけどやっぱりお店で食べたほうがｳﾏｲ。
♪スガキヤ美味しいよね！！
いっぱい待ってても結構回転が速いから、
もうめちゃくちゃ待たされるってことはあんまりないよ。
うはは、和風とんこつって感じ。

えんぶん控えめ？
すっごい薄い。多分好みがあるだろうなぁ。
しんしょうひんまだかな？
ねだんは高くないようにお願いします。

フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久
フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久
..／⌒ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／⌒ヽ
（　＾ω＾）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　＾ω＾）
久元川古クチジフ久元川古クチジフ久元川古クチジフ
久元川古クチジフ久元川古クチジフ久元川古クチジフ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　../ ⌒＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾ω＾　）
フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久
フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久
./ ⌒＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／⌒ヽ
（＾ω＾　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　＾ω＾）
久元川古クチジフ久元川古クチジフ久元川古クチジフ
久元川古クチジフ久元川古クチジフ久元川古クチジフ
　　　　　　　　/ ⌒＼
　　　　　　　（＾ω＾　）
フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久
フジチク古川元久フジチク古川元久フジチク古川元久

>>879
普通にうまそうですね

一宮の「第一旭」は、どうですか。

和楽行くぐらいならスガキヤ行くわな

>>879
「葉子のパンティをゆっくり下げて・・・・」
まで読んだ。

>>875
潰れた！

今日 ハレルヤで取立ﾊｹｰﾝ ラヲタ臭のあまり無い地味なリーマンって感じだな 意外にスリムだった

>>886
なんでわかったの？

なご○んも意外とフツーだった。隣に座ったけど、別に臭くなかったしｗ
別にクチャラーでもなし。あの髪と髭はどうにかしてくれと思うが。

>>860
ttp://www.geocities.co.jp/Bookend-Soseki/1162/yokoduna.htm

コピペじゃなかったんだｗ

>>879
「えすしね」
は読んだ。

ときわ最強伝説

ヤクザ

博多ド豚骨「マルシン」ﾏｼﾞｳﾏですね。

oh so cool outside

華壱の　今年の冷やし　食った？

俺としては、去年より　ｳﾏｰ　なんだけどさ。

丸の内の麺屋なかのって今日休みだっけ？

オフィス街は、大抵　日曜　土曜　休みだよな。

油そば食いたかったのに・・・
どこか他で食えるかな？

９００！

>>899
ら・けいこでどうぞ！

>>896
去年は華壱に行ったことがないから去年との比較はできないが
今年の冷やしは食ったよ。はっきり言ってマジでうまかった。
冷やしラーメンなんて色ﾓﾉかと思っていたが華壱の冷やし醤油はマジうまい。

>>899
得道にいけば油そばあるよ。
食ったことあるけどうまかった。

>>899
薬味拉麺 茂一（旧麺なかの春岡店）
ただし日曜日は休みだけどね

えすの味覚は精度が低いので「美味しい・口に合わない」などとコメントしてても、アテにしないで下さい。

なかの丸の内店は店主入院中
七月半ばから復活予定

というわけでいまは千早店で中華そばをやっている

得道行きたいけど交通機関ないのが痛い('A`)
駅からけっこうあるくんだよなぁ・・・
おまけにメニュー多いし色々味わいたいのに中々いけないもどかしさ

>>904
精度も何も個人の嗜好なんだから、知ってる店の評価見て好みが似てそうならアテにする。
違うならアテにはしない。ただそれだけのことでしょう。

華壱冷やし塩食った。旨いよ。
味と香りを出すためにスープはややぬるめ、というかキンキンには冷えてないが、麺がしっかり冷えてて良い。

軽くトロミのついたスープに焙煎ゴマが浮いてて旨い。

次は冷やし醤油だな。


豚骨では百才笑が旨いと思うが。本丸亭より一番軒より日本晴れより。個人的見解だが。

一番軒は無い

びっくりラーメン最強伝説

びっくりラーメンの比較対照はラーメン屋ではなく、むしろ100円マックや往時の吉野家だと思う。。。

>>906
基幹バスがあるジャマイカ？

>>912
藤ヶ丘か尾張旭駅を起点に考えてるんジャマイカ？

王将こってりラーメン最強伝説

取立、岡崎の「くっちゃん」へ行ったか…

あそこ、チャーハン頼むとマジで量が多くてヤバいんだよなぁ。
ただ、ﾗﾒｰｿについては取立の感想どおり。
取立にしては珍しく適切な感想を述べている。

藤が丘より尾張旭の方が近いと思う。
藤が丘から得道まで２．２キロ
尾張旭から得道まで１．８キロ

名古屋ラーメン最強伝説

翠蓮のゆずつけ麺は、なかなかよかった。
片らけも見習ってほしいねー！

翠蓮のつけ麺うまいんだけど、最近つけ汁が以前よりぬるいような気がする。
もっと熱くしてくれないかなぁ。　つけ汁自体は最高なんだけど。

>>918
翠蓮はかなり個性的なスープなので、
食べてみるまで麺・スープ・ダシの相性がわからない。
ひととおりメニューを注文したけどやっぱりゆずつけ麺が一番うまいかな。

>>912
バスって店近くにとまるのか？

昼にまさ春行ってきた
新入りの店員の手際悪いわ店長（？）がキレ気味で雰囲気悪かた
味もなんかマズくなってない？
以前よりもスープが濃いしチャーシューとの相性が悪い

三郷からはなさき家まで0.1キロ

無料駐車場2000台完備
でも客が入ってるの見たことないｗｗｗ

名古屋駅の近く(伏見）に泊まるんだけど、とりあえず
近所でおいしいラーメン屋教えてくんさい。
（とんこつ系好きだけど、どんなのでもよいです）

>>924
藤一番というカメがトレードマークのお店がおいしいだぜ

<<924
伏見の麺屋維新がお薦めです

>>926
名古屋駅麺通りきのかわ軒に行ってみてください。
きのかわスペシャル。おススメです。

>>924
はせ川
函館

>>924
名古屋といえばスガキヤラーメンでそ。

>>924
新谷最悪伝説

まとめていえば
函館、一徳、麺屋維新、浄心家が最有力です

浄心家に1票

光泉やこくやも良いんじゃない？

キッチンまつやでハンバーグくえ

>>921
オープンキッチンは店員同士がギスギスされると気になってしょうがない。
怒鳴るんなら裏でコソーリやってくれ。

味覚の精度が低いとか恥ずかしい防衛線はってんじゃねーよ
批判されるのが怖いだけじゃねーのかよ

と書き込んだらさくじょ

924です。情報センキウ。
お勧めの中から行って見ます！

ここはいい人が多いね。

味は結局個人差だ｡
俺が見た限り｢えっ！！｣て店も含まれている｡
でも､それも個人差だ｡
たかだか1店舗に逝って､そこが君に合わない店でも文句は言うな｡
いくつもの店に逝って､皆のオススメの中から好みの店を探すつもりで考えてくれ｡
俺のオススメは､全部かぶっちゃうから辞めとく｡

↑だったらいちいちレスるな変態野郎が！！！

↑だったらいちいちレスるな変態野郎が！！！

オラオラ、チンポチンポ、セィヤセィヤ

昨日、職場の同僚でラーメン好きの人と話してたんだけどね、
その人が行きつけのあるラーメン屋で先日のPSのランキングの事を話したら、店主曰く
「ラーメン屋とかに肉とか骨を卸してる業者が居て、その人がPSのディレクター（？）と仲が良くて
そこのお得意先がランキングに影響してる」そうな、

だから他の料理（肉系）のランキングでもその人の意向が働いてるらしい、

なんだか馬鹿馬鹿しくなった・・・。

そんなもんだろ。

放送の１０日ぐらい前から出来レースって聞いてたし…

それでもうまきゃいいじゃん。
まずきゃ俺も文句言うけど。

三吉がらみは皆、矢田の肉屋だ。

選ばれなかった店のひがみじゃねーの？

そもそもアンケートのタイトルと番組のタイトルが違ってたからなあ。
ありゃ詐欺だ。
肉屋うんぬんもあるかもしれんが、番組自体がダメダメだな。

名古屋周辺には、にかわラーメン店が多すぎな件について　↓

冷めると固まるにかわラーメン

>>949
コラーゲンたっぷりでいいじゃないか

>>949ただ今をもちまして終了です　↑

PSなんかに誰も見てないだろ？

>>949
とんぱーれなんてもんじゃ無いほど匂いそうだね。にかわラーメン。

>>949
食べ終わると唇がくっついて開かなくなっちゃいまふよ

みかわラーメンと間違えたんだろ

にわかでしょ

さわやかでしょ

らけの新スレ、できてます？

今日匿同に亜運の店主来てたな

>>959
立ってるよ。

【ｲﾏｰｽｶ】ら・けいこ４店目【最萌伝説】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151498326

>>942

特銅って一回肉変えてるだろ？
おまけに親父に仲恭TVに知り合いおりゃ・・・・・
当然一位だよな

PS見てない？んな事ねーだろ
今日も人は多かったぞ

話かわるが
とんこつ味噌って昔からある？

このまえ日本晴れで食って、あんまウマいと思わなかったんだけど
他にいいとこないっすか？

>>963
サッポロ系の味噌はそもそもトンコツベースだったんじゃあるまいか？

キムラーメンの味噌

美豚もうまいよ

新谷最強伝説

ケンちゃんラーメン新発売♪

名古屋周辺のラーメン屋は味にこだわった店がほとんどなく
保守的な店が多い件について・・・　↓　↓　↓

>>969
名古屋周辺のにかわラーメンについては、ただ今をもって終了です。↑↑

お客様を飽きさせない味作りがモットーです。
地元のお客様のやや保守的な味の好みからいえば、定番ものが一番大事なんですが、
定番でありながら、驚かせる何かがほしい。そこで、

とんぱーれ亡くなったので久しぶりにどんたく逝ってみた。
いつも「まずくない」と思うものの「来週辺りまた来よう」とは思えない。

収穫は一人でスポーツ新聞読みながら餃子あてにビール飲んで、
ラーメン待ってた男っぷりのいいオネエチャン見れたくらいか…
ゴメン日記書いて。

そこらーの各種冷やしの詳細キボンヌ

豚そばぎんやにこれから行ってくる
変なつけ麺食いに

パンプキンカレーはよく麺にからむ

キムラーメンで脂ごはんっていうの食べてきた。
なんか特にうまいってわけでもないが、たまになら頼みたいかも。
ラーメンのおともにいいかな。
健康にかなり悪そうだが。

>>976
宣伝乙

呑助飯店ﾏﾝｾｰ

>>976
脂ごはんはクセになるよね。
ご飯がもっと温かいといいかんじなんだけど、
いつも冷めぎみなんだよね

>>976
特定しました

>>980
ノイローゼ乙

診てもらってきます..

脂ごはんって台湾でよくあるあれか？

495 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/16(金) 23:37:55 ID:lutaSB8b
黒冷やしは韓国冷麺風の黒酢味のスープにキュウリと鶏のササミのあえたのが
乗ってて、油そばは片らけのデブセブハイパー風のやつだったけど？

ちなみに茶冷やしは温かい茶濁した豚骨？スープに冷たい麺をくぐらせるつけ麺タイプだった。

527 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/18(日) 13:10:53 ID:flX2ZeFL
そこらーの黄冷やし（改）食ってきた。これは食べてみる価値はあるな。
光泉並みの極太麺のカルボナーラのように卵がまぶしてある。
何か練りこんである麺にとろっとろの卵を絡めてぐちゃぐちゃかき混ぜて食す。
肉もただの角煮じゃなくて、ベーコンのように燻製風味。
とにかくウマー。限定数食らしいから、早めに行った方がいいぞ。

537 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/18(日) 22:45:03 ID:qxlJWn5V
そこらーの茶冷やしって、あれ何が入ってるの？
豚骨つけ麺なんだけど、八角系の味がする。

慈庵の塩つけ麺食べてきた。ほうれん草？とか鮭とか、色々使われてて
いかにも手間がかかってる感じ。チャーシューのかわりにワンタン。
チャーシューは切り刻んだのが少しあるだけ。残念。
独創的でおいしかったけど、これなら今までのつけ麺のほうがいいな。
値段は７８０円だった。麺大盛り不可とのこと。

なんだ慈庵はまたメニュー変わったのか？ｗ
最近よく変わるよなァ


１日限定30杯の塩と醤油
↓
限定解除で味噌がメニューに加わる
↓
突如味噌が消え、つけ麺が加わる
↓
今度はつけ麺が消えて、醤油と塩のみに
↓
塩つけ麺が加わる　　　←今ココ



慈庵はいい加減にもう一人店員増やしてほしいな
食い終わって金払うにもタイミング悪いと作り終えるまで待たなきゃいけないんだよなｗ

名鉄瀬戸線の近くでR19沿いにある麺屋黒船ってどーなの？

>>986
儲けを考えずに趣味でやっているような店なんだから、
喰うほうも時間に余裕があるときに行けばいいんじゃない。
TVや雑誌に出るのはどうかなと思うが、、、

久しぶりに行ったが、引き戸が壊れていて昔の状態。
臨休に逆上したDQNが蹴ったせいと想像したのは俺だけかw
あと、月-土の昼営業が復活してました。

なんで名古屋周辺には二郎がないの？

>>988
いや、作るのに待たされるのはいいけど払うのに待たされるのはどーかと思うが
麺受け取るときに払うようにするか・・・

あの壊れかけの戸は下方をつかんで動かすのがコツ
これがスムーズに動くんだ

>>990
確かに作っている時のあの集中加減はすごいと思う。
邪魔をしてはいけないよなオーラ？、がある上、
製作工程を食い入るように見ているオタが横に座っているだよな。

ということで、俺は盛り付けの時をはずして、会計かな。
あと、戸の開け方thks

お前ら古いネタに乙。ジアンはもうカコのネタ。味も実力も伴ってないし。
今は新谷の時代ですよ

新谷も慈庵もいろんな意味でバランスが悪いよね

偏ったバランスを楽しむのもまた一興

♪ジアーン　ジアーン　ひとはだれーでもー

ジアン　埋め〜

次スレ誰か頼む。
今回は立てられなかった。orz

タイトル：
名古屋・周辺ラーメン屋40杯目

内容：
名古屋市内やその周辺のラーメンについて語り合うスレです。

[主要ラ・サイト]
は>>2 以下

前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋39杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1149221170/

【注意】
※ブログ・ラーメンサイトネタは
↓のネットwatch板でされるようお願い致します。
http://ex9.2ch.net/net/

次スレ

名古屋・周辺ラーメン屋40杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152071869/

QQQ

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。