飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 13丁目

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過去ログ
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10033/1003377574.html
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 2丁目
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1021/10213/1021334467.html
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋・ ３丁目
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1037/10372/1037282154.html
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 ４丁目（ＨＴＭＬ化待ち）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052547895/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 ５丁目 （ＨＴＭＬ化待ち）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061776798/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 ６丁目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076599441/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 ７丁目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080061551/
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http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082731056/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 ９丁目
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飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 １1丁目
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飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 １２丁目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101301306/

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃★りゅうほう
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　飛鳥★┃●
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃神楽坂駅　
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　 　 　 　 　 　 　 �@津久戸小学校
　　　　　　　　　大久保通り..　　┃　★伊太八 　 　 �A厚生年金病院
　━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━┓
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　 　 　 　 　 　 ┃★勝龍軒
　　　　　　　　　　　　　　　　　神┃　みそ神楽..★┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　楽┃　 　 　 │ 　 　┠─┼┴┬─
　　　　　　　　　　　　　　　　　坂╂───┼──┨ 　│ 　│★マルナカ
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　 　 　 │ 　 　┠─┼─┼─
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃　 　 　 │ 　�@┃�A│ 　│
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　╂───┼──╂┬┴　 ┤
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　┃★日高屋　 　 ┠┘ 　 　│
　 　 　 　 　 　 　 　天下一品★┃ 　★黒兵衛 　┃ 　│ 　│★天晴
　くるり......神栄サービス★┌─╂───┼──╂┏┷━┷━
　★ 　 　 勝龍軒★ 　　　　|　　┃ 　★えぞ松.　 ┃┃　★てっぺん
　━━━━━━━━━━┷━╋━━━┷━━╋┻━━━━
　　　　　外堀通り　　　　　　　　┃ RAMLA. 　 　 ┣★高はし
━─━─━─━─━─━─━─■飯田橋駅■━─━─━─

─━─━─━【西口】■■■■JR飯田橋駅■■■■【東口】━─━─
━━━━━╋━━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━┫
　 　 　 　 　 ┃にゃが. 　 　│　 　 　 　 　 　 えぞ松.★│梟★┃
　 　 　 　 　 ┃.にゃが亭 　├────┬─────┼──┨
　 　 　 　 　 ┃★ 　 　 　 　│　 　 　 　 │　 　 　 　 　 │�@�A┠─
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 島　├────┴─────┼──┨★末廣
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 ★／　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 │ 　 　┃
─────╂───┤　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ├──┨�@一兆堂
　 　�B �C 　┃ 　 　 　│＼　 　 ● 東京大神宮　 　 　│ 　 　┃�A響や
　 .えぞ松★┃刀削麺│　 ＼　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ├──┨�Bおけゐ
黒田武士★┃★　 荘│　　　＼　　　　　. 　 　 　 　 　 │ 　 　┃�C青葉
─────╂───┴┬──＼　 　 　 　 　 　 　 　 │ 　 　┃�Dびぜん亭
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　�D│ 　 　 　＼　 　 　 　 　 　 　 │ 　 　┃�Eさごじょう
　 　 　 　 　 ┠────┼─┬──＼───┬──┼─┬┨�Fつけ麺大王
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　│　 │ 　　　　＼�E 　 | 　　　│　 │┃�Gしる幸
─────╂────┼─┴───┬＼─┴──┼─┴┨�Hひらを
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　│ 　 　 　 　 　│ 　＼ 　 　 　│ 　�F┃
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　│ 　 　 　 　 　│ 　　 ＼──┼─┬┨★秀栄
─────╂────┘ 　 　 　 　 　│ 　　 　 ＼　　|�G..│┃
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　│ 　　 　 　 ＼┼─┴┨
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　│ 　　 　 　 　 ＼　 　 ┃
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　│ 　 　 　　 　 　 ＼�H┃★和三房
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　│ 　 　 　　 　 　 　 ＼┃福のれん
　 　 　 　 　 ┃ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　│ 　 　 　　 　 　 　 　 ┃★┌──
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ┣━┷━━
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ┃　　★斑鳩

━━━━━┓　　　　　　★かわかみ　★くるり
━━━━━┻━━━┳━┷━━━━外堀通り
≡≡≡≡≡≡≡≡≡┃≡≡≡≡≡≡≡≡≡
━─━■.市ヶ谷駅■┃━─━─━─━─━─
　 　 　 　 　 　 　 　 　 ┗━┯━┯━━靖国通り
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 │　★百舌

-関連ｽﾚ-

【どろ】麺処くるり Part2【どろ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1105536179/
●★●★●　　　斑鳩(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　　●★●★●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064673170/
【青葉】(ﾟдﾟ)【ｳﾏｰ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065906503/
東池袋系大勝軒総合スレッド　４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1115651762/

■■このスレッドのルール■■
スレッドの進行を阻害してきた以下のコテハンの書き込みを認めません。
ラーメンスレッドを荒らさず、どうしても書きたい時は名無しで書き込んで
ください。ここは、あなた方の遊び場ではありません。
・弁護くん

住民の皆様へ
上記コテハンは完全無視、無視出来ない人も完全無視。
荒らしに餌を与えないでください。

保守したほうが良い?
昨日、高はしに始めて行ったがチャーシュー美味かった…
麺不足になったから大盛食べるべきだった〜

>>8
さっそく燃料投下ですかｗ
荒れるんだからさ、その店の話題は。

( ﾟДﾟ)>>1さん乙!!

>>9
飯田橋初心者なんで、空気読めずスミマセン…
チャンタン?麺とか言うメニューも謎でした
高はしなら私の場合、赤羽の高はしのがヤな感じですけどね…


マルナカ・斑鳩・青葉と行ったので次はしる幸に行こうかと思案中です…

今の所がっかりする店は無いですね〜
あえて言うなら斑鳩の待ち時間かな…

スレを荒らして住人に喧嘩を売るM.mcd?（菊地忠雄）は参加禁止。
・ご自身で掲示板を作っているので、そちらでどうぞ。
・「頭のおかしい人」「２ちゃんねる公認荒らし」のM.mcd? ◆EgNgadDJxE
　（菊地忠雄）に対しては騒ぐだけ無駄、スレが荒廃するだけです。
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE（菊地忠雄）は、相手にしない。

>>11
まあ、マンセーし過ぎなければ大丈夫と思うけど。
醤蚕？　味タマの事だよん。

>>11
お金に余裕あるなら、しる幸で持ち帰りﾁｬｰｼｭｰを買うといいよ。
１本1200-1500円。


しる幸の次は、びぜん亭か秀英（醤油ワンタン麺）がいいかも。
いや、好きに行っていただいてよいですが…

>>6
入れ忘れてました。

【神楽坂】エゾマツ最強伝説！ＥＺＯ１【飯田橋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1096441884/

地図から黒田武士は外した方がいいかも。
大勝軒も入れたほうがいいかも。

黒兵衛に味噌付け麺ができて、好評らしいんだけど、食った奴いる？

>好評らしいんだけど

どこで誰から聞くとこういう風に書きたくなるのか教えて欲しいねｗ

ひらをのらーめんが更に美味くなって好評みたいなんだけど
誰かたべた人いる？

>>17
>>19
どっちも食べたけど、それなりにおいしかったよ。

おけゐって閉店したの？

マジ？閉店？

余裕でやってるが。

燃料投下

高はしって麺が無くなり次第終了とか
かなり客を挑発している店だな
いつ見ても行列が出来ているけれど
おまいら味覚のほうは大丈夫か？本当に旨いと思うのか？
行列が出来ている＝旨い　と勘違いするなよ

青葉も大勝軒も、午後１時半過ぎだとすぐに入れるんだね。
並んでまで食いたくはないが、この時間帯ならＯＫ牧場。

しる幸ならいつだって空いてるぞ。

飯田橋三大行列店
・斑鳩
・高はし
・くるり

高はし、あれだけ狭い店じゃ簡単に行列するよ…。
１０席割ってるでしょ？

http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1117117118/l50

黒兵衛、久々に行った。
今食べると古臭ささえ感じるオーソドックスな味。
まずいわけじゃないけど、店長？の無愛想な接客に腹立ててまで食うほどじゃない。
一般客にはつっけんどんなのに、タレントや文化人の色紙をこれ見よがしに飾るあたり、人柄が知れる。

しる幸は変な店だね。
日本でも指折りの味のチャーシュー、
メチャ長い開店時間 、おいしい 烏豚スープ 、
てのがありながらオヤジのサービス心からのやらなくてもいいサービスメニューとかが心配。
スカスカ麺という 弱点をなくせばラーメンー本でぜんぜんイケるのに。
もう100円ぐらい高くてもぜんぜんOKなのに。

マルナカのつけめん食ってきたよ。
ほんと、しょっぱいねー。
やっぱホントにラーメンかチャーシューメンかどっちかだな。

>>31
チャーシューが日本でも指折りなのかどうかはともかく、
（やたらとしょっぱい時とかあるし）

店主そうとう苦労してきたみたいで、苦労性みたい。
しょっちゅう店の場所も変えたって話だし、飯田橋じゃ義兄弟のびぜん亭との知名度の差もあるしさ。
で、歳も歳なんで必死になっちゃうんだと。
あまり残された時間はないですから、ハハ。と言ってた。

ああ、日本で指折りのオーバーワークな店主であることは間違いないかもなｗ
週に何時間しか家に帰ってないらしいよ。
ねぐらだけは確保してあるって言ってたけど。

職場変わってから、めっきり行ってないなぁ。このあたり。
久しぶりにびぜん亭、いきたいなぁ。

水道橋、飯田橋のうまい店
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/997781692/839
839 名前：食いだおれさん[] 投稿日：2005/05/28(土) 16:29:02
おけいが閉店って聞いたけどマジ？

ドルビーの新メニューつけ坦々面なかなかうまい。
辛味で汗が出まくるがゴマの香りがいい感じ。大盛無料だしもう３回食った。
まあ味の素の味もするのはご愛嬌。

ラーメンじゃないのですが豆腐御飯のある店
まだ神楽坂にありますか？？？学生時代良く食べました
４００円でかなりボリュームあったと思ったのですが、
なんていう店だったか名前忘れました。

くるり逝った
あれ美味いか？まあ不味くは無いけど並んでまで食うもんでもないな
ドロもなんかご飯入れてつけたようなドロだし
あれなら新橋のせいべえのほうが断然美味いと思うが

>>38
その論議は１年以上前にさんざんやった。
要は個性が強すぎて、あんたの好みに合わなかったってだけの話。

>>37
神楽坂の豆腐御飯…？
わかりません…(´･ω･`)

この前、軽子坂の終端にあるお好み焼き屋に行った。
美味かったよ。

そんだけ。

このあいだ、神楽坂の上の焼肉屋にいった。
旨かったよ。

そんだけ。

このあいだ、神楽坂の上の100円ショップにいった。
安かったよ。

そんだけ。

>>30
＞一般客にはつっけんどんなのに、タレントや文化人の色紙を
これ見よがしに飾るあたり、人柄が知れる。

昔から、芸能人の色紙を飾るのは、店の宣伝ではなく、せっかく来てくれた
芸能人のために、店が芸能人の公告を飾ってあげるって意味合いがあるんだよ。
頼んで、芸能人に色紙を書いてもらってるんじゃないのさ。
店に来てくれた芸能人に、無料で公告を置いてあげてるっていう意味合いなんだよ。

大賞県はいるつもりで間違って隣の中華屋の戸あけちまった

客ゼロ

気まずい

>４５
でも案外うまかったろ。
あそこはデフォで半チャーハンがついてくる。
そのチャーハンがけっこううまかったりする。
ラーメン屋というよりは西安系の麺もだす中華料理屋だが。

>>44
確かに神楽坂はテレビ関係の制作一杯あるし、よく芸能人見かける。
哀川翔のインタビューで読んだが、
本人が美味いと思ってサインしていったなら良いけど、
店の関係者がどこかで貰ったサインを
タレントの許可なく店に飾ってるような店もあるから
頼まれて複数枚サインしたりはしないと言ってたな。
44で書かれてることは、嘘とまでは言わないが相当転倒してる気がする。

そんなことより、もし黒兵衛擁護するのにそんなこと書いたら逆効果じゃね？

しる幸
行って参りました〜
古き良きラーメンと言う意味ではマルナカと印象近いです。
確かにチャーシューは圧倒的に旨い
(^_^)b
麺のスカスカ感が無ければ相当旨いね…惜しい！

チャーシュー麺の大盛食べて、追加でラー茶を食べたんですが、ご夫婦がわざわざスープを温めていただいて恐縮しきりでした。
ご夫婦、少しくたびれた感じだったので定休日を作って営業時間を短縮して頂きたいです…


さて、つぎはびせん亭?

びぜん亭行くならその前に秀英オススメ。
チャーシュー系メニューもしくはワンタンメン 、バターざるがこの店のカンバンメニュー。
冷やし中は絶対禁止。いいね!?

バターざるでござーる

ひらを、高はし、くろべえを食べなきゃ飯田橋スレは語れません

ひらを、高はし、くろべえを語らなきゃ飯田橋スレはアレません


の間違えでわ？

>>52
一票

一兆堂、無くなってたじょ。

神楽坂飯店のﾀﾝﾒﾝﾀﾞﾌﾞﾙが好きです。
量が多くて…

ひらをは禁煙なら通うのだけどなぁ
隣で煙草吸われると魚介の香りもなにもあったもんじゃない。

>>55
神楽坂飯店のラーメン類は全部ダメだろ。

>>56
全席禁煙。
通報しますた。

>>56
そうか、じゃすいに行くかな。

灰皿あるって
１４：００頃常連っぽいのが煙草吸ってた

悪質な釣り師がいるねえ。
弱商店いじめるなよな。

>>54

飛龍なんちゃらっていう店名に変わってるね。
あとで行ってみる。

>>54,61

馬場の一兆堂も潰れたから
なんかあるのかな。

でも一兆堂のもう一つのＦＣが、和三房だったりする。
で、昨日一兆堂＠九段が飛龍ラーメンに変わってたのは確認したが、
飯田橋のもそうなの？　もしそうなら名前が変わっただけ？

例えばだが

この辺の店の旨いパーツを組み合わせて作ったら旨いラーメンになるのかな?
個人的には

【麺】斑鳩
【スープ】青葉
【ﾁｬｰｼｭｰ】高はし&しる幸のﾊｰﾌ
【その他の具】斑鳩

妄想ｽﾏｿ…

作ったことないけど、
車を作るのに、シャーシでもエンジンでも
ある部分を突出させても
トータルで良い車になるとは限りませんな。
最終的な理想型がないと、部品品評会にしかなりませんわ。
その辺りはラーメンでも同じことかと・・・

具はともかく、麺とスープの相性ってけっこうすごいからな。
>>64の妄想がダメというわけではないけど。

一兆堂はオーナーチェンジがどうとか貼ってあったな。マルセランも無くなったし寂しい脳。

飛龍。
オーナーが変わっただけで、
味＆メニューは一兆堂と同じのようです。

この界隈で美味しい店なんて、もう決定されてるでしょ。

醤油：びぜん亭
味噌：黒兵衛
塩：おけい（厳密に言えばタンメンだけど）
とんこつ：にゃがにゃが

迷う必要などない。

＞味噌：黒兵衛

(　 Д )゜　゜

黒兵衛を挙げる奴の判定なぞ、全く当てにならないね。

他の三店にも、近付かない様に気を付けないとな。

てか、

＞とんこつ：にゃがにゃが

って…ｗ
なんでここだけ材料なのよ？
九州系の白濁豚骨ならわかるけど。
それじゃ黒兵衛だって豚骨じゃないんかい。

>>72
漏れもそう思ったw。
ただ、この4店は、確かにうまいよな（黒兵衛も）。

>>73
カッコ内が余計だろってｗ
まずいとまでは言わないけど、並だろ。

黒べえは美味い不味い以前に、バカ高い。
食う気なくすくらいに。

60は荒らしだろ。
釣りのつもりのようだが無視。
俺的には

醤油：マルナカ
味噌：無尽蔵
塩：しる幸
とんこつ：黒兵衛or肥後のれん
かつぶし：斑鳩or青葉
カレー：洋々亭
ワンタンメン：秀栄
ケミカル冷やし中華：えぞ松orドルビー

６０じゃないです６９。
ごめん６０．

黒兵衛は、醤油か味噌か塩しかないぞよ？

てか、

＞とんこつ：黒兵衛

って…ｗ
なんでここだけ材料なのよ？
九州系の白濁豚骨ならわかるけど。
それじゃにゃがにゃがだって豚骨じゃないんかい。

水道橋、飯田橋のうまい店
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/997781692/853
853 名前：食いだおれさん[] 投稿日：2005/06/05(日) 23:54:57
おけい、今日通りかかったら「都合により３,４日休業いたします」って
張り紙出てました。
臨時休業って珍しいの？

>>76
えぞ松は｢落ち｣と考えてよろしいでつか？

６月９日午後１時30分現在、客数調査

斑鳩：外の行列14人
福のれん：７人
和三房：４人
ひらを：０人
秀栄：行列２人

嘘の報告はやめてくれ
ぼくらのひらをが客０なんてありえないよ！！！

>>83
>>82は、あくまで『行列』の報告だろ‥

マァ、店内も０に近いんだろうがな。

>>83
そーゆー日もあるぽ。

>>82
ひらをは｢落ち｣と考えてよろしいでつか？

>>82
お前さんのお薦めは何処？

福のれんは替え玉無料期間しか行かないなぁ

誰だ、おけいが閉店などとデマを飛ばしたやつは。

おけいはイジって遊ぶべき店ではないな…。

というか、ラーメン屋じゃないし．．

ひらをはイジって遊ぶべき店ではないな…。

というか、洒落になって無いし…

>>89
>>35>>80
デマを飛ばしたっていうか、
わからないから他スレ引用して尋ねてたんじゃないか？

勝龍軒で替え玉２つ。
かえって高くついたような…

今日、青葉の横の大勝軒行ったけど酷かった・・・
もうｲｶﾈ

>＞とんこつ：黒兵衛

>って…ｗ
>なんでここだけ材料なのよ？
>九州系の白濁豚骨ならわかるけど。
>それじゃにゃがにゃがだって豚骨じゃないんかい。
黒兵衛はとんこつなのよ。
にゃがにゃがはラーメンじゃないし。
キミにわかってもらわなくてもいいので。

無尽蔵に夏メニューが入ってた。
まあつけめんが冷やしになっただけなんだけど
ウマイよ!冷たすぎ!具が多すぎでウマー。
大盛りは大食いの人じゃないとつらいかも。

>>97

( ・д⊂ヽ゛ゴシゴシ


(　゜д゜)ジー


( つд⊂ヽ゛ゴシゴシ

>>97
> にゃがにゃがはラーメンじゃないし。

そうなの？
何で？

「らうめん」だから？

夏はカレーラーメン食べたくなる
このへんでカレーラーメンある店どっかない?

カップヌードル。まじおすすめ。

くるりの味噌ラーメンにｺｿｰﾘカレー粉入れたらそうとううまいと思う。

>>99
目こすり杉ｗｗｗ

黒兵衛行ってきた｡偶然剛の座った席に座ったよ｡

ドルビー、 担々麺シリーズさらに増えてました。
冷やし担々麺。まだ食ってません。

無尽蔵行ってきた。冷しつけ食った(黒ゴマ)。
マジ冷たいね! つゆまで冷たいとかなり冷たく感じる。
具が多すぎて大盛りだとちょっとつらいかも。
今度は白ゴマいってみる。

そういや飯田橋って
家系ないね。
あっても行かねえけど。

二郎もないね

どっちもあるっての

そうか。あるのか。(遠い目で)

　　　　　　　　　　　　　　∧　 　∧
　　　　　　　　　　 　 　 /　ヽ、/　ヽ、
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12 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：2005/06/14(火) 23:29:58 ID:EQAj6o5L
この前、鯛を１尾買って刺身を食べたので、余ったアラでラーメンを作りました。
ダブルスープです。
スープ�@は鶏ガラ系。
鶏ガラ１羽分、手羽先５個、タマネギ２個、長ネギ２本、スルメ、ショウガです。
中火で３時間半煮込み、少し濁らせてみました。
スープ�Aは魚系。
カツオを煮出さずにお湯に入れて10分で揚げ、
沸騰させて鯛のアラを投入して約10分で仕上げます。

醤油ダレは酒とみりんを入れて煮きったものに、桜エビの風味を移します。

さてブレンドして飲むと……大成功です。
似た味の店を敢えて挙げるなら飯田橋の「ひらを」でしょうか。
むろん、素材を贅沢に使っているぶんだけ風味もコクもひらをよりもずっと上です。

ひらをよりうめーはずねーだろ

>>111
二郎は無いでしょ。家系は知らんが…

そうか、ないのか。

確か牛込神楽坂の近くの飛鳥だったかな
結構うまかった気がしたんだけどどうよ？

>>118
その店については以下のスレッドで結論が出ております。
↓
■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/l50

>>118
特に旨いでも不味いでもない普通の店。
花月クラスかと。

>>120
花月クラスはヒドイぽ…(つд`｡)

>>120
warota

>>118
ちなみに東西線神楽坂駅の神楽坂口ど真ん前。
大江戸線の牛込神楽坂だと、５分位歩くよ。

あるくの早いな

たしかにｗ

逆だったら下りなのでいけるかもしれんが‥
どっちにしろ、ホームまで更に時間がかかる。

６月30日13:30現在、客数調査

斑鳩：外の行列１人
福のれん：６人
和三房：３人
ひらを：０人
秀栄：10人

その時間の調査は意味ないと思う。
もう1時間早くやるか、報告しないか、どちらかに。

斑鳩マジで？
たまには行こうかな。

>>129
平日だしな。
ビジネス街のどまん中だけあって、13:00過ぎるとそれほどのことはない。
それでも多少の行列はあるけれど、５〜６人の並びならあっと言う間に食えるよ。

だから単純に客入り調査やるんだったら、12時台じゃないと。
なんでか秀栄は遅くまで混んでいるという妙な法則もあることだしｗ
ひらをも一応、12時台ならそこそこは（ｒｙ

>>128
おい　俺にとっては非常にありがたい調査だぞ
いらんこと言うな！

>>131
「どの店も比較的すいております。特にひらをは」

それでいいじゃんｗ
まあ、「報告するな」は言い過ぎたけど、あんまり意味がないのは事実です。

意味があるかどうかを判断するのはおまえじゃない
自分で意味が無いと思えばスルーするべし

つーか自分で調べろよ

ひらをがナンバーワン

しる幸の味噌好きぃ〜！

じゃあ俺大勝軒でいいや。

くるりっと漏れがきましたよ。

俺ﾆｰﾄなんで、日高屋で我慢します。('A`)

昨日久しぶりに青葉飯田橋店へ。
明らかに味が落ちてた。
味が薄い。やけに水っぽい。
12時で店内ガラガラだからおかしいなと思ったが、
お客さんは正直だね。

>>139
あー、みんなサンシャインにいたよ。
ダメぢゃん、取り残されちゃ。

>>140
サンシャインで何かやってるの？

青葉

>>141
つwww.sunshinecity.co.jp/alpa/event/1117723722022.html

>>141
つhttp://aobai.jp/
御徒町も忘れちゃイヤ。

黒兵衛って、いつからあんなに麺がデロデロなんですか

黒部得たかい

食べ終わってから５０円サービス券もらってモナー

青葉飯田橋店にもついにサポート店員が・・・
弟くんはやっぱサンシャイン行っちゃうの？

サラバ飯田橋

どうした！？

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1112336166/l50のこいつ
　　　↓
806 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/07(木) 00:41:30 ID:pCYrbc7j

　　　↑
誰？君達の友達？

M.mcdは氏ねばいいと思う。

ミスターハマー？

百舌

市ケ谷一の行列店百舌

俺の家から歩いて１分なので、火の国ラーメンてっぺん
によく行く。
つけ麺結構旨いぞ

>>156
お、ご近所さん発見。
うちはマルナカが一番近いです。

引っ越してきたばかりなんですけど、
都映って閉店？

閉店した。

>>156
火の国のつけ麺ってどんな感じ？

今日は江戸川橋まで遠征してきた。

人気ラーメン店主を監禁、同業者逮捕
http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20050712036.html

　警視庁中野署は１２日までに、東京都中野区の有名ラーメン店「青葉」の男性経営者（５２）
を拉致し暴行したとして、逮捕監禁致傷の疑いで、東京都大田区山王のラーメン店「秋葉家」経
営川島義雄容疑者（５７）を逮捕、同店従業員の瀬川公平容疑者（４８）を指名手配した。

　調べでは、川島容疑者らは５月４日午後９時ごろ、中野区内の自宅マンションから出てきた男
性をワゴン車に押し込み、頭から袋をかぶせて手錠をかけ、足を縛るなどして監禁。翌日午前３
時に男性の自宅前で解放するまで約６時間にわたり、都内や千葉県内を走行する車内で後頭部を
殴るなどして、２週間のけがをさせた疑い。

　川島容疑者は男性と１０数年前からの知り合いといい、調べに対し「青葉の味は自分が教えて
やったのに、有名になって謝礼もあいさつもないので頭にきた」などと供述しているという。

行列調査：05/07/13　12：40-50

行列店
・青葉：１７人(中は不明）
・大勝軒：中に２−３人
・高はし：１２人

行列なし
・えぞ松本店
・えぞ松飯田橋上
・びぜん亭
・さごじょう
・しる幸
・マルナカ

臨時休業
・くるり

>>162
抜けてる…。
調査ぐらいしてやれよ。

ひらをのことかーっ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

青葉で食い逃げ未遂が多発する件について

足繁く通う店は他にもあるがここだけやたら見たことが多い。

>>162
えぞ松で行列が出来ているのを見たことがないのだが…

昼は２−３人入店待ちしてたりするよ。＞えぞ松＠神楽坂店

黒兵衛は12時ちょい過ぎに行列してることあるが、客どうしの助け合いで
長居しないので、あまり待たない。

>>37
地下にあった店ですよね
残念ながらずいぶん前に閉店しました 僕はあそこの五目旨煮丼が好きでした

ここってひらをを擁護してる香具師いるから聞くけど
前いた若い男のバイト（？）はやめたのか？
久しぶりに行ったら奥さんらしき人と　相変わらず無愛想な
店主だけだった。

そういや店主痩せたな

>>165
秋○家の工作員か？

>>172
都内に指名手配犯が潜伏してるからな。

>>172
よく読んでみろ
別に青葉自体を貶める内容の書き込みじゃないだろ？

>>165
単に券売機ではなく後払いシステムのせいだと思うが

>>175
大勝軒も後払いじゃなかったっけ？

>>162
青葉飯田橋店も人気がた落ちで最近は行列なんて出来てなかったのに。
秋葉屋のおかげだな。

>>176
大勝軒は券売機だよ。

>>177
騒ぎ前から昼間は常時行列できてたよ。中国人の店員可愛かったし。

おさわりｏｋ？

なめなめok?

>>177
そうか？
俺は12時に行ったが、最初やってないのかと思ったぞ。
味が落ちてたから、客は正直だなとその時は思いながら食べてたが。

自分の体調と行く店によって麺の硬さわ使い分けてます。
例えば、
硬め　御天、ぼたん、なんでんかんでん、天鳳、めとき、東池袋系大勝軒など
普通　酒井製麺の家系、がんこ総本家、二郎系など
柔め　○二系、くるり、fu-hiroのつけ麺など

でも初めてのとこわ、のびた麺喰うのヤだから硬め頼むことが多いかも…
体調悪いときわ九州系でも普通で頼むし…

弁護くん最近来ないね。
どうしちゃったのかな？
飯田橋にも来なくなったのかな？

>>184
平和でよいよい。
隔離スレで楽しんでくれ。

暑いので、つけ麺しか食べる気がしません…

俺も二店の前で迷った末に大勝軒行っちゃった。

>>187
飯田橋に二郎ある？

>>188
ない。替わりに、

つ【えぞ松】

>>188
無い。

近くには一番人気の二郎がある。

やっぱ「ふたづる」が一番うまかったな。
…などと都市伝説を作ってみる。

７月29日13:30現在、客数調査

斑鳩：外の行列０人
福のれん：４人
和三房：３人
秀栄：８人

秀栄まで行っているなら、その向かいぐらい見てやったっていいじゃんかｗ

火の国らーめん　てっぺん　応援してやろうぜ！
てっぺん飯田橋店ではお客さんのほとんどが醤油つけめんを食べてるって聞いたよ。

あのラーメン王のはんつ遠藤さん推薦だから間違いない！

>>195
一度、二人で行って同じメニュー注文したことがある。
同じものなのに、片方は味がまったくせず、もう片方はしっかり味がした。

どうやら課長入れ忘れたらしいｗ

そういう店を推薦するのがいるのか。はんつって、ラーメン王だったけ？

>>196
ラーメン王ではないよな、ある意味オサーキより王様状態だけど。
　　　　　　　　↓
http://www.walkerplus.com/ramen/fight/vote.cgi?ctl=vote_kekka&ID=B73

評判いいみたいだから、てっぺんに1票入れといてやったぞ

んだ。予選で石神と当たって敗退した。

>>197
これにのっている、火の国らーめんてっぺんは人形町店だろう。

>>199
支店というより、ここはチェーンだからな。
店長があっちこっち異動しているし。

まあ、同じ扱いでいいんじゃないかと。
（てか、そんな店推薦するなー！）

てっぺん
天晴のところにあった時は、美味くもなんとも無かったけどな。
ちなみに潰れちゃった天晴は、てっぺん＠飯田橋の経営だった。

>>201
そこでもてっぺんの店長働いてたよ。
天晴、チャーシューの出来とかよくて、俺は結構好きだったんだけど。
同じタイプでいうと、黒兵衛よりうまかった。

市ヶ谷のじょんのび。
どこぞの掲示板とかぶっちゃう感想だけど
武蔵をふと思い出させるスープだった。

おいしかったけど麺とスープの相性はいいとは思わなかった。
あとチャーシューがパサパサしてて臭みがあったのでいまいちでした。

>>199
人形町のてっぺんでなら食べたことありますが
旨いとは思いませんでしたねぇ。

市ケ谷も少しは充実してきたな
陽光らーめんにじょんのび

>>203
おいおい、劣化弁護さんよ。
てめーはヤツの出没地域ばっかに現れんなよ。
美味いか不味いかだけで、どうなのか全く伝わらん書き方までクリソツ。

＞人形町のてっぺんでなら食べたことありますが
＞旨いとは思いませんでしたねぇ。

また未食ですか？ｗ

マルナカは１３−２１日まで盆休みです。

久しぶりに刀削麺食いてえなぁ

8月15日12時20〜30分頃営
業状況
--
青葉：１０人待ち
にゃがにゃが亭：４人待ち
しる幸：営業中
さごじょう：営業中
斑鳩：２０人待ち
<お休み>
秀栄：１５日まで休み
びぜん亭：１６日まで休み
高はし：休み
大勝軒＠飯田橋：休み
くるり：１７日まで休み
えぞ松＠飯田橋上：１６日まで休み
<不明>
えぞ松本店：お盆は休まず営業と書かれた紙が落ちてたが、ｼｬｯﾀｰは閉まってたw

>>209
ウチを無視しないでいただけますか？

本日は、飛龍としる幸

　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
　　　　／　　　　　　　　　　　　 ＼
　　　/　　　　　　　　　　　 　 　 　 ヽ　
　 　 l:::::::::.　　　　　 　 　 　 　 　 　 |　
　 　 |:::::::::: 　　（●） 　 　 （●）　　 |　
　　　|::::::::::::::::: 　 ＼＿＿_／　　 　 |　
　 　 ヽ:::::::::::::::::::.　　＼／　　　　　ノ

>>212
だ、大ちゃん？？
気に入ったの？　ひらをが？

８月24日12:40現在、客数調査

斑鳩：外の行列４人
福のれん：行列４人
和三房：行列１人
秀栄：行列８人

　　　　　　　　　　　　,ｒ'＾⌒⌒ヽ,ｒ''⌒｀ヽ、
　　　　　　　／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;ゝ
　　　　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノﾉ´｀´｀ヽ;;;;;;;;;;;;i
　　　　　　!;;;;;;;;;;;;イ::. ／　　 ＼ ヽ;;;ﾉ
　　　　　　ゝ;;;;;;;|::::　（。） ,（・）　|ｼ 　勝が仕掛けてきた！勝が仕掛けてきた！
　　　　　　从从/: ＼　　､_!　　/ ﾉ 　 勝が仕掛けてきた！勝が仕掛けてきた！
　　　　　　　从从　　i 'ｰ三-' i　l
　　　　　　　　ﾉ从ヽ._!＿＿＿!_/

東西線神楽坂出口近くのたんめん屋がなくなって
『夢庵』ってラーメン屋がオープンしていました。

看板に霜降りとろ肉チャーシューなんて書いてあるので
たぶん江戸川橋の早大正門通りのつけ麺『夢庵』の支店だと思います。

>>216
俺もこの前近く通りかかったら開店記念で
一杯５円でつけ麺売ってて大行列だったｗ
俺も食べようかなぁって思って帰りに寄った
らスープ切れだったOrz

むあんの５円つけ麺の貼り紙、僕も見ました。
早大正門通りの夢庵は食べたことがありますが
ハッキリ言って大したことないです。

独り言はチラシの裏にでも書いとけ、ボケ！ｗ　　　

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←弁護くん ◆0f0JBAIK.s

おまえはとらさん会議室に逝けや！ｗ　　　

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw

>>218
で、自作自演についての釈明はまだー？

昔懐かしいコテハンが登場だね。
昔懐かしい自演発覚コピペでも貼ろうかな。

>>216
飯田橋のは夢庵じゃなくて無庵だよ。

黒兵衛のメニューが一新されたとのことだが、HPもメニューは
更新されていないので分かりません。
誰か、ご存知の方がいたら教えてください。

俺貧乏だから、ラーメンといえばカップラーメンだった。
先日自分へのご褒美にいつも混んでるらーめん屋に行った。
先輩に聞いたらかなり有名な店のようで期待した。
場所は飯田橋より九段下にあるんだけど。
で感想はとにかくスープがぬるい。
らーめん通にはこの位の温度が適温なんだと思って我慢して食べた。
でもやっぱりスープは熱い位の方がうまいと思う。
もうあそこには行かないと思う。

魚介スープの店全般に貼られるｱﾌｫなコピペ乙

ひらをのラーメン食べようかと思ったが・・・コンビによって幸楽ラーメンたべた
まいうー

>東西線神楽坂出口近くのたんめん屋がなくなって
>『夢庵』ってラーメン屋がオープンしていました。
>
>看板に霜降りとろ肉チャーシューなんて書いてあるので
>たぶん江戸川橋の早大正門通りのつけ麺『夢庵』の支店だと思います。

行ってきた。
メニューはつけめんとラーメン。
ウリはさまざまな高級肉のチャシュートッピング。
最初はつけ麺食べる気だったんだが妙に気になる
「特製霜降り超厚切りあぶりチャーシューメン」。
ベータのビデオテープは言いすぎだが、
タバコの箱の厚さぐらいで文庫本ぐらいの大きさのチャーシューが乗ってきて
ギャー。
平打ち麺＋甘辛スープ。
…あ、これは新宿西口の満来だ。

>>228
チャーシュウおいしかった？

今日は神楽坂「りゅうほう」と新小川町の「マルナカ」
２軒行ってしまいました。

りゅうほうは、白湯スープにレタスと鶏チャーシューの乗った「東京ラーメン」。
以前は結構美味しく感じたのですが、今日食べたら「こんなのだったっけ？」
という感じ。まあ味が落ちたという分けではないと思いますが…。
というわけでマルナカでお口直しした次第。

未食野郎が何杯食ったと書こうがしったことじゃないですな。
いい加減なことばっかり。

>>230の書き込みがいい加減とは思わないが、
それ以前に書いているヤシ自体がいい加減なので、話にならない。
ちなみに書き込みの内容は、箸にも棒にもかからない駄文。
そんな個人的な日記はチラシの裏に。
ここにはまず自演の釈明を記せ。

>>230
マルナカのもりそばは試さなかったんですか？

あと、自演についての釈明を早くして下さいよー。
弁護くんは必ずコテハンなんでしょ？　アレは同じマンションの人の書き込みなんでしょ？

>>>>228
>>チャーシュウおいしかった？
なかなかでした。ポークソテーって感じ。
ただ、つけ汁の甘さが油っ気を増幅するので
油が苦手な人はスープに酢を増やした方がいいかも。

個人的にはもうちょい醤油分が多い目が好みです。

まぁ店側の意向としては質のいい豚肉の油の味を
楽しんでもらおうとしての油分強調だと思いますが
たしかにうまいんだけどラーメンって食い物には
もっと雑味があったほうがいいのにというアンビバレンツが。

>>233（１行目のみ）
大盛りだと700円で360ｇ？340ｇ？となかなか量が多いですね。
並でも240ｇぐらい。
もちろん試してみたかったのですが
マルナカのスープはやっぱり普通のラーメンがいいだろうと思って自粛しました。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
　　　ホイコーローってどんな食べ物だったっけ？

277 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
　　　豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
　　　>>277
　　　>豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　「感じです」って
　　　あんた、曖昧な言い方すんなよ！

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
　　　>>277
　　　>豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　それは、肉野菜味噌炒めなのでは？
　　　中華料理を馬鹿にしているのかと。
　　　このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。
　　　ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてＯＫなんだな。
　　　すごくガッカリした。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
　　　ホイコーローってどんな食べ物だったっけ？
　　　という質問に対して
　　　豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　というレスは
　　　簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
　　　長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
　　　で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか？

>>236
２行目以降はスルーですか。
「同じマンションの人が偶然書き込んだんでしょう」でいいじゃんｗ
だって弁護くんはラ板ではコテハンでしか書き込まないんでしょ。
前に言ってたじゃん。絶対コテハンでしか書き込まないって。

>マルナカのスープはやっぱり普通のラーメンがいいだろうと思って自粛しました。
とりあえず食わなきゃ話にならんぞ。

スレチガイ話はどうでもいいとして、
マルナカのもりそばは興味あるなあ。

俺飛鳥のラーメン大好きで週に一回は食べにいってる
特別雑誌に載ってるとかも聞かないんだけどあそこの
つけ麺旨いと思うんだけどなぁ。

>>240
実質チェーンだからな。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/l50

むあん美味かったよ
特に霜降りチャーシューは衝撃的
業界を変えるかもしれない商品

霜降りって、前に江戸川橋のしょぼいラーメン屋でも見たな。
て、むあんのことか？
この店って１年以上前からあるよね。

過去にレポ書いた記憶があったんだが、探してみたら「住民総弁護くん化計画」真っ只中だったｗ
まあ、そこは目をつぶってくれ。
スープは進歩してたの？
↓

101 ：弁護くん ◆YYkR2PI21Q ：03/10/09 20:53
　　　むあん、食べて来ましたよ。
　　　思いっきり普通の店ですね。
　　　自家製麺はかん水臭いし、つけ麺メインなのに霜降り肉を押しているのも理解し難い。
　　　（つけ麺の具ってあんまり意味ない気がします）
　　　笑ったのが「厳選した10種類の素材を使用するスープ」っていううたい文句。
　　　あの手のラーメンなら、どこの店でも10種類ぐらいの素材は使うでしょうに。

　　　まあ化調も弱目だし、量もソコソコ多い。決して不味いわけではありませんので、近所にあったら重宝するかもしれません。
　　　ですが、わざわざ遠征する店ではありませんね。以上でつ。

このスレはまだアンチ弁護が荒らしてるのか。

霜降チャーシューはちょい惹かれる。

あのバカは叩かれて当然。

霜降チャーシューは、肝心の霜降っぷりがよくわからない状態で供されて
興ざめ。肉質は悪くなく単体ではそれなり。
スープは、売りがないというか他店と違った際立った個性が
足らず、食べると毎回何か物足らない印象。不味くないのに。

麺はデフォだとちょっと柔い。

>>245
お、ひさびさの自演だね。
頭の病気って、鬱病かなんかだったの？

10種類か。
豚骨・鶏ガラ・シイタケ・ネギ・ニンニク・ショウガ・リンゴ・昆布・魚介×２
ま、確かに普通やね。

>>245
弁護さんへ
鬱病をなおすには、植物を育てたりするといいですよ。

>>248
また２ちゃんに思うように書ければすぐ治ると思う。
でも、それは謝罪しない限りありえない話だけど。

俺も過去ログから自分の書き込みを拾ってみた。俺も弁護くんだが気にしないでくれ。

22 名前： 弁護くん ◆R5b5iVr0Iw 03/09/05 05:03

むあん、早速行ってみました。
霜降りチャーシュー固い。肉の旨みも物足りない。
つけダレも最初からヌルいしパンチが足りない。
麺はラーメン用の麺かと思ったが、ラーメンのとは
違うのでしょうか？


正直、いい印象はなかったが、あれから２年もたってるし今度行ってみるわ。

むあん最強伝説の幕開けです

弁護叩きは逆効果だと思う。
叩いてるヤツが荒しにしか見えない。

いまさら叩くとか叩かないとかそういう問題じゃない。
あんなカスがどうしようと関係ない。

あれからもうすぐ１年か。
あれ以来、弁護のこのスレへの書き込み頻度は著しく低下した。
一切言及しないけど少しは恥ずかしく思ってんのかね？

それとも名無しでの書き込みが増えたのかな。>>252とか。

>>254
発覚直後ですら名無しで自分を弁護してたぐらい。
自分の自演は絶対バレないとでも思ってんだろ。
なあ>>252(　＾∀＾)ﾉ

そんな事よりむあんの霜降りチャーシュー美味いですよ！

>>256
話題逸らしを騙らないように。

「そんな事よりラーメンの話をしましょう」

だろ。

むあん行列がすごくて食べれない・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

そんなことないよ。

むあんとひらをがあればほかのらーめんやはいらないね

牛込神楽坂駅から徒歩２分以内でおすすめのラーメン屋を教えてください。

伊太八

お薦めも何も板ハチしかねー

伊太八以外にもあるにはある。
牛込神楽坂駅から徒歩２分以内のラーメン屋。

ちりめん亭

>>261
もう少し条件緩和すれば選択肢も広がるのに。

板八は3分ぐらいかかるだろ？

答え：ナシ

地上に出るのに２分以上かかるし.....

むあんさ今日も行列
まぁ美味いからな

９月８日13:15現在、客数調査

斑鳩：外の行列５人
福のれん：３人
和三房：２人
秀栄：５人

で、マジで最近、ひらをはどうなの？

で、マジで最近、弁護はどうなの？

むあんうめぇ

毎日１件だけ、むあんを賞賛する書き込みが…。このスレでは２年前に結論は出てるのだがね。

いや神楽坂に出来た新店は美味いよ
霜降りチャーシュー一度ご賞味あれ

>>272
まあ、味は向上する可能性があるものだから。
そう言い切っては弁護くんになる。
ただ、つけ麺なら麺で勝負すべきで、肉じゃねーだろという思いもあり、
行く気はなかなかおきない。

普通程度のラーメンを食わされるね。
無庵…肉以外に主張がないのか…

>>275
モトデはかかるけど、簡単だし、たしかに有効な戦術ではある。
肉なら「厚くて柔らかければ美味い」
っていう図式がほとんどの人の頭にあるから、捻る必要がない。
麺ならマッチングとか考えなきゃいかんけど、肉は高いもの使えば間違いないから。
もちろん、煮込む手間はあるけどね。
それだって、スープに比べりゃ全然簡単。やったらわかる。

まあ、それはそれで悪いことじゃないと思うよ。
俺はそういう店に何の関心ももてないけど。

食べずに悪口言うなよ

むあんはうまいよ

>>277
お前しか誉めてないから、さらに印象が悪くなる。

俺は277じゃないがムアン美味いと思うな

どうしたら失ったむあんへの関心を取り戻すことができまつか。

食べればわかるさー
いちにーさんだー！！

矢尻鷹陽=そうだ選挙
ここも他同様自演に晒されてるな

ポカーン

>>280
一日に10種類くらいのIDがむあんを誉めたら俺は行くな。

>>284
弁護くんが否定的だから、けっこう難しい希ガス。

市ヶ谷もこのスレでいいのかな？

「麺や庄の」という店がオープンしたみたい。
>>5でいうと「かわかみ」のあたり？
新聞にチラシが入ってた。

明後日あたり行ってみようかな。

>>286
レポよろ。
屋号だけ聞くとさごじょう系列みたいだな。
大田区のほうにも一軒あったし。

市ケ谷にはじょんのびや陽光らーめんもあるよ

今日の昼過ぎに「麺や庄の」に行ってみたのですが、
「納得のいくスープが出来なかった為、開店は9月15日に延期します」とのこと。

最近そういうの多いな
ラーメンブームでどいつもこいつも調子こいてやがる

>>290
いや、ブームは終わったろ。
調子こいているかどうかはまた別の話。
そもそも、開けてもいない店で調子こいてたら、自信過剰というよりはただのヘンなヤツだろｗ
苦渋の決断だったと思うよ。

>>289
麹町のつじ田が小川町に２号店を出した時に、その手を使ってたよ。
こだわりをアピールする新たな手法なのかな？

作戦か？
ほんとにスープ失敗したんだろ
だってマイナスのが多いよ

>>293
同感。
つじ田なんて、それこそ１号店の近所に出店だしね。
２号店の開店直後、「本店と味が違う」って言われている店多いじゃん。

むあん量少ないぽ…(´･ω･`)

むあんで肉入ってないメニューたのむのは
おすすめしない。

つーかあの店は
フラっと行ってチャーシューメンを頼んで
他の客の羨望のまなざしを楽しむ店。
１１５０円するけどな。

どう考えても
羨望なんて言ううらやましさは無いよ

チャーシューでか杉で、途中で飽きた。

300!
ひ・ら・を！

ひらをうめー

ひらをまだ生きてるの？

ひらをあきら？

麺や庄の
行く価値なし。コストパフォーマンス最低。
680円(ラーメン)の味ではない。

>>304
あっ、行ってみたんですね。
簡易レポありがとうございます。

19日夜に再訪してみたのですが、
どうやらオープンはしたようですが「準備中」の札が下がっており、、
またもや食べられず、という状況でした。
折込チラシによると「開店から3日間はサービス期間」とあり、
店頭の看板には「明日20日がサービス最終日」とあったので、
開店が15日→18日に再延期されたと思われます。

店を開くだけの能力があるのか疑問でしたが…。
そうですか、やはりダメでしたか。

>>305
詳細を書いてみる。
行ったのは昼時。
まず回転率が悪い。４人しか並んでなかったのに20分近く待たされた。
やっと入れて、ラーメン注文。
待つ間、様子を見てみるが、店員の手際は悪い。メニュー脇の能書きはかなり書いてあった。無化調らしい。
案の定、出てくるのも遅かった。
そして、肝心の味。
具は白髪葱に鷹の爪(？)を混ぜたヤツと小さいチャーシューにメンマ3、4キレ。少ない。
スープ、脂っこい。そして、味が薄い。うどん出汁に豚骨スープをぶちこんだ感じ。
麺はまあまあ。だが、量はかなり少ない。
結論。
適正価格、400円前後。これで680円はボッタクリ。
二度と行かん。

>>306
偉そうだな
じゃおまいが思うこの界隈の値段相当な味の店はどこよ

>>306
まあ、無化調なら多少高くつくのは仕方ないのではないかと。
680円なら適正価格だな。
あと、回転率＆手際の悪さは、オープンしたてはどこもそうでしょ。
それはツッコむべきところではないだろうと。

スープその他については抽象的すぎて参考にならないな。
今度逝ってみるか。

店を出るとき、ありがとうございました〜を店員1人につき3〜4回言われる。（店員4人）
くどいよ…
巨大スクリーンの映像？とどでかいBGMもいらね。
なんかセンス悪いんだよな

味か良ければインテリアセンスなんてどーでもいいし

しる幸
またメニューが増えてた（ｗ
ソース焼きそば、塩焼きそば
いままでも隠れメニューとして存在してたんだけど
表メニューに登場。

塩焼きそば食べてみたけど
結構ボリュームがあってなかなか美味かったよ。
値段が７５０円なのがちょっと痛いけどね。

無庵って大勝軒？

）無庵って大勝軒？
いやむしろ肉のうまい満来って感じ。

>>313
確かに焼豚は旨い。

麺や庄のに行ってきた。
豚骨＆魚介、まぁ良くある味っちゃあ味だが結構いけると思うよ。
特に美味しいラーメン屋のない市ヶ谷界隈では（くるりはちょっと
遠いしね）十分勝負になるかと。

庄の　じょんのび　陽光らーめん　くるり　百舌

市ケ谷がんがれ

結局弁護くんを叩いてるのって嫉妬だろ？違うの？

ハイハイ（■＿■＃）シット　ｻﾉﾊﾞﾋﾞｯﾁ!!

>>317
>>317
>>317

黒兵衛、味噌ラーメンの味がちょっと変わったかなと思っていたら、
ホームページで、店主がその旨報告してた。
ちょっと残念。
でも、開店当初の味も懐かしいな。
（死んだ子の年を数えるようなカキコ、失礼しました。）

昨日から無性に食べたくなりチョイ遠征してきた→

どこによ？

麺や庄の行ってきた。スープは豚骨と魚系のミックスらしい。（書いてあった）
が、好みではなかった。凄く工夫してあるのはわかるんだけど。
青葉、斑鳩には遠く及ばない。>>306がうどん出汁にたとえていたけど確かにそんな感じ。
なぜかそば湯そっくり。
麺はけっこう好み。食感が良かった。
進化に期待してまた思い出したら行ってみよう。

弁護くんのレポは内容に確かなものがある。
俺は信じてるぜ。コテハン叩きに負けるな！
これからも期待してるぜ！負けるな！

便誤支持のコメントは流れに関係せず唐突に散発的に来るよな。
便誤の話なんてしてないのになんで？

弁護ってだれ？

刀しょう麺ってうまい？

>>327
シャンツァイ（パクチー）が苦手でなければ。
入っていないメニューもあるけどね。

あと、「すいとんだろ、これわあっ！」って思ったら、そこでアウト。
かといって普通のラーメンの感覚でも食べちゃダメ。
「刀削麺は刀削麺」という意識で食えない人には向いていない。

味そのものはうまいので、試す価値はあると思うよ。

ひらをがいちばんだよ

むあん雨でも行列

むあん、夜はｶﾞﾗｶﾞﾗだよ。
ついでに
しる幸またまた新メニュ（ｗ
坦々麺。

どこへ向かっているのだろう（ｗ

オヤジィ･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

メニューがどんどん増えるってのは経営が危うい証拠
むあんを見てみろよ。霜降りチャーシュー一本勝負だよ

潰れる前に食べとかないとな・・・

>>334
おまいは、あのオヤジの勤労意欲を知らんからそんなことがいえるのだ。
しる幸が潰れるとしたら、オヤジがオーバーワークで倒れた時のみ。

あの親父、休みとってないでしょ。ホントに大丈夫か心配だな。
新メニューは他の店と違って、苦肉の策で出してるのと違う。
作ってみたらいけそうなので出しちゃえ、って感じもする。
恐ろしく要領のいい親父だから出来る技かもしれないな。

むぅ。味噌にニラに今度は担々かぁ。行かねば。

親父応援してるぜ！！

まだ、メニューとして張り出してないので、
混雑するお昼時は避けてオーダーしてね

それほど儲かっているわけではないだろうけど、
固定客を中心にソコソコ客はいるし、
何より異様なまでの減量経営のおかげで、そう簡単にツブれる店じゃないわな。

店主と奥さんだけなのに年中無休(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
しかも中休み無し。しかも平日は深夜まで営業。
店主が家に帰るのは土日の夜のみ（他はねぐらで過ごす）。

まちがいなく、日本一働き者の店主です。
２番目はたぶん、さごじょうのオヤジです（定休は祝日のみ・中休み１時間のみ）。

以前おかみさんが呆れ顔で言ってた。
「正月くらい休めといっても、休まないのよ｣
きっと休んだほうが体調悪くなる人種かも。
土日は娘が手伝ってるよ。

>>333
で、むあんが何だって？

むあん
入り口の周りに雑誌の切抜きをﾍﾞﾀﾍﾞﾀ貼って
どんどん醜くなってるよ。

必死だな
場所は悪くないんだが
目の前の小諸そばは繁盛してるし

>>341
娘さんかわいいよな

　　　　　　　　　塚 猫 ハ ァ ハ ァ


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むあんの後は何ができるのやら。

まだつぶれてない

10月１１日11:30現在、客数調査

斑鳩：外の行列２人
福のれん：４人
和三房：３人
秀栄：行列５人

むあんとひらをで戦ったらどっち勝つ？

しぶとい分だけひらを

にゃがにゃが

にゃがにゃがやってなかったよ・・・
なんとかフェスタで

にゃがにゃがは何げにうまい

辛々麺が好きだったのに無くなって無念。
今のじゃん辛も好きではあるが、ちょっと具が少なすぎるように思える。

にゃがにゃがは、まずくて一度きり
チャンコロ臭いし

金無くて腹一杯になれるから、大勝軒とえぞがあればいいや。

宇宙１うまい店【杭州飯店】
他店はクズです

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127745695/

斑鳩はまだ人気あるの？
組み合わせもイマイチだし、スープ自体が好きではなく・・・
青葉のほうが良いと思うのだけど。

オレも青葉＠飯田橋のが解りやすい味で好きだな。

>>359
最後、いつ食べた？
３〜４年前とはだいぶ味違うよ。

昔は武蔵寄りの味だったけど、今はどちらかというと、俺の空とかこうかいぼうとか、
そっちに近い。

昔はたしかにまずかったな。

青葉のがわかりやすいのは納得。結構課長入ってるしね

普段あまりｲｲ物食べてない人には斑鳩は何か物足りないと思いまふ

>>361
そんなようなことが書かれてあるのを見るたびに
斑鳩行ってみるんだが、毎回うーんちょっと違うって思うんだよ。
課長慣れもあるけど、無課長で好きなところもあるから
あわないっていえば、そうです。
良いもの食べてませんか、それもそうです。

特製塩本鰹らーめんっての食べてないから興味はあるけど。

>>363
自分の味覚に自信持てよ

>>364
でも間違った推測するとボロクソに叩くやつがいるのがラオタｸｫﾘﾃｨ

朝鮮新報、早く解体されないかな

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寂しくないかい．無意味な書き込みやめれ

中国韓国創価公明は確かに不要 語る意味無し！

TBSの麺王にしる幸投票しておっちゃんをテレビに出してあげよーよ！

マルナカのつけってどうですか？

しばらくいけないのでレポートお願いします。

弁護っぽいやつにはのせられまい

マルナカつけ食べてきた。

２度目だけど、以前感じた塩水のようなしょっぱさは
控えめになってる。
でも、他の店と比べると相当しょっぱい（＞＜；
デフォで入れる胡椒も多すぎだし、、

救いは、割り用のスープが入れ物に入って
早めに出されるので、割りながら食べられることかな。
スープ割すると別物かと思うくらい美味しくなる。
このスープのためにオマケで麺が付いてくると思えば
後悔も小さくなるかな（ｗ

@しる幸
ﾁｬｰｼｭｰも旨いが、炒飯が好き。

>>368
と糞猫が得意げです

このスレにまで粘着してるなよ

ﾋｷｺﾓﾘらしく家でおとなしくしてろ。な。

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斑鳩の外にいる人って並んでるの？
なんか席が空いているようにみえるけど…

>>375
ウマいよね。
若干チャーシュー入れ過ぎって時もあるが、
きっとサービスなんだよね。

>>379 or >>380のどちらかは糞猫だな。
一般住民を装っても無駄だぞ。

ｵﾅﾇｰ厨は市ね

381は頭がおかしそう…

今日は日曜なんでりゅうほうは休み
飛鳥はやってたがスルー
りゅうほうが特にうまいというより新聞とか読んでマッタリ

日曜ここらへんだめだよね

>>384
飛鳥スルーして、どこに入ったのかを言わないと。

ヒント：ビジネス街

>>385
そんな時こそ、中華五十番の特製肉まん＆五目まんですよ。
一応、神楽坂（＆トーラスの町）名物だし、一度は食べておくべきかと。

ナメてかかって仕事の書類の上とかで食うと、エライことになりますが。

>>383
それ、まちBBS神楽坂のメール欄「age」の人だ。
関わらないほうがいいよ、マジで。
あっちではｺﾃﾊﾝの奴がそいつに粘着されてスレが目茶目茶に
荒れたんだよ。

遅めにやってる店であまり美味しい所がない
伊太八が昔はやってたが今は何か麺が固い

>>390
伊太八の話すると、また自演くんが湧いて出てくるぞ。

昨日初めて斑鳩へ行った。
不安に反して普通に旨かった、武蔵＠新宿みたいな酷い目には遭わなかったんだが。
水が物凄い臭いだったのが、かなり気になりますた。
プールから汲んで来たのか？と。

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はい、じゃあこのスレ
　
　　　　　　　　　　　　＝　終了　＝

ﾌﾟｷﾞｬｰ

おい弁護くんどうしちゃったんだよ？
もう飯田橋には来ないのかい？
みんなキミのレポ待ってるんだよ。
粘着アンチなんか無視してまた来ておくれ！

>>398
真に受けるから召還しないで。

で、なんで急に荒れだしたの、ここ。

>>399
> で、なんで急に荒れだしたの、ここ。

>>389が図星だったんでしょう。

>>400
まちＢＢＳか…。勘弁してくれよ。
無関係な住人には迷惑極まりない。
しかもエゾマツスレにまで出てきちゃってるし…。

スルーで行こう。
迂闊に何か書くと、「こうぞう」とか「文商事」とか
「糞猫」とか言い出すから。

飯田橋に「しな」なんとかってラーメン屋あります？
「しな○○」だと思うんですけど

支那そば　しる幸

「しなひらを」じゃないかな

支那そば びぜん亭

しなとら
隣の文京区にあるよ。

しなひらをだよ

「サッポロラーメンの店　しな松」

支那そば びぜん亭はミシュランの隣ですよ。ビブ君と握手してから行ってください。

>>409
惜しい!!

日曜やってるのは、さごじょう、しる幸、飛鳥ぐらいかな。

飛鳥っていう店は、牛込柳町に在る中華惣菜居酒屋がラーメンも出してる店と、何か関係あるんですか？

ってゆーか、しる幸が先週TVに出た事について。

オヤジの頑張りが報われたのは喜ばしい限り･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

何にでたの？
どっちの料理ショーかな？
しる幸の行列見てみたい！

むあんは禁煙じゃないんだ、もういかね

>>413
このグループです。

■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/l50

都英閉店

>>４１８
いいサイトジャン

庄の＠市ヶ谷に出没してみますた、特製ラーメンを発注。
Ｗスープらしからぬ豚骨ばりにとろみのついたスープと、大判のチャーシューが印象的。
８８０円は場所柄を考えると適価なのかも知らんが、気軽に喰う訳にもいきませんな。
当日はコンディションが悪かったので、味に関してはノーコメントにします。
ただ、麺が負けている気はする。

まぁ実際、時間帯によって味が違ってくるよね。

>>419
都映のことか？
そうか、あんな無謀な立地の割にはけっこうがんばったな…。
こってり味はまあまあ好きだった。

>>421
『安易に「麺が負けている」という表現をつかわれると一番悩む』
と、某店主が言っていた。
いまひとつ意味つかめないし、どうせ言うならもっと具体的に言って欲しいんだと。

青葉量少ない‥

大盛りでも？

>>424
隣りに逝け。

勢得、江戸川橋に移転してくるって本当？

>>427
初耳！

しかし、町屋→江戸川橋…？？
地味だなあ。
微妙にちゃぶ屋追いかけているのもなんかﾜﾛｽ。

味は追いかけられてるけど・・・

ちゃぶ屋はうまいんだが、カウンターの表面が荒削りで、丼が倒れそうでひやひやする

セイトク音羽に移転してもやっぱり昼だけなんだろーか？？

勢得って、べんてん系のラーメンだよね？

べんてんが好きでラーメン屋になったみたいだけど
味は全然違うね

味噌とんこつ食べるなら、どこがおすすめですか？

>>435
梟が新メニューで赤味噌豚骨・黒味噌豚骨とやってるよ。

昨日は飯田橋大勝軒でもりそばを食べてきました。
大勝軒系としては下位ランクです。
再訪はなさそう。

このスレに訪れることも止めてくれ

>>437
回鍋肉でも食っていればいいじゃん、あんたは。
消えろよ、カスが。

>>437
再訪はなさそう。
( ´∀`)

ていうか、今更大勝軒なんか誰も見向きせんと思とったわwww

　久しぶりだな矢尻ｗ とりあえずお約束なんで一発ｗ

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U

ひらお、仕事で飯田橋駅方面行く途中必ず前を通るので気にはなっていたが、先日、初めて食った。
特製ラーメンに半ライスつけても千円以下ってのはありがたい。あと、スープがぬるいのも、即効で
食べれちゃうので忙しいサラリーマンには嬉しい。味が薄いのも、なんかヘルシーでグッジョブ。

後日、再訪して特製つけ麺とチャーシュー丼を食った。つけ汁、熱からず冷たからず、たぶん体温よ
りやや低め。ご飯、開店直後だったのに炊きたてでない。なので載せたチャーシューの脂身が固ま
ったまま。でもカレーライスならこの飯は最適。斜向かいのココなんとかってカレー屋スタッフは、こ
の店で小一時間修行したほうがいいとマジで思う。

明日からまた響鬼やで食うことにします。

>>437
マルナカのもりそばは相変わらず未食ですか？
あと、自演についての釈明はまだですか？
早く「自演はしたことない。書き込みは常にコテハン」と開き直って下さい。心からお願い。

ひらを味薄くなったんだ
昔はメチャクチャしょっぱくて食えなかったんだけど言ってみるかな

勢得、江戸川橋に移転してくるって本当？

>>445
塩分濃度は一緒でも、出汁が濃くなると、しょっぱみを感じにくくなる。
一般的にはそれを「うまくなった」と言う。

>>447
で、結局何が言いたいの？

一般論を語っているの？それとも、ひらおの話をしているの？
雑学王は立派だけど、人に伝わる日本語を書く練習もしろよ。

しっかり伝わるが

おまえの読解力不足

>>449
447は一般論を語っているの？
それとも、ひらおの話をしているの？
そして、どうやってそれを判断したの？

料理全般における一般論。
料理のことを雑学とか言うなよ。

>>451
えっ、一般論・・・？？？

「ひらおの塩分が減ったのではなく、
出汁が濃くなったから薄く感じる。」

と言いたいのかと思った。確かに
分かりにくい文だな。

出汁が濃ければ塩分が少なくても「味が薄い」とは感じないと思うんだが。
実際、腎臓病とか高血圧の人向けのメニューで使われるテクニック。

>>446
音羽って聞いた。

飯田橋四天王
斑鳩、青葉、高はし、ひらを

飯田橋周辺はそれなりに美味い店あるけど、
何度か通うと直ぐに飽きる店が多い。

高はしはまだ客入りはいいけど、もう事実上過去の店という印象。
やはり四天王のひとつにマルナカはハズせません(^^

客入りだけで言えば、
おけい＞ひらを
伊太八＞ひらを
でしょう。

>>457
おけいってまだあるの？

飯田橋でラーメン食うなら、交通費かかっても神保町まで行く。

>>457-458

まだいたのか。
過去のコテハンどもｗ

自演くんとか金髪デブはここに来ないでね。

神楽坂か微妙だが、水道町の海屯とか野菜多く遅くまでやってるから
比較的美味しい、ジャンプやサンデー、マガジンも読めるし。

>>461
海屯はﾁｬｰﾊﾝが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

>>459
水道橋ならいいんだけど、神楽坂から神保町は行きにくいよね、結構。
電車使っても不便。

そーか？
靖国通り真っすぐじゃん

このエリアだと、にゃがにゃが亭が美味かったと思う俺はやっぱ味障なんだろうな ...orz

>>464
飯田橋の東寄りのほうだとそうだろうけど。
神楽坂は市ヶ谷が近く感じるぐらいだからな。
くるりはよく行くよ。

神楽坂から靖国通りで真っ直ぐ？
知障？

神楽坂から飯田橋……歩いても楽勝だよ。ラーメン喰う前の腹空かしに歩くのもまたオツなモンだ。

おっと、神楽坂から神保町の間違いだった。ｽﾏｿ。でも、歩いて楽勝だ。

>>459
飯田橋←→神保町は電車だと面倒なので、どうしてもタクシーになってしまいますね。
でも神保町って、飯田橋からわざわざ行くほどの店ってありましたっけ？（さぶちゃん以外）

>>470
いいからおまえはホイコーローでも食ってろよ、この自演野郎。

>>470
ずいぶんご無沙汰だったな。ご無沙汰だった理由はなんだ？
また昔みたいに毎日書き込めよ。
もちろんその前に自演の釈明をしとけよな。

>>465
自信持て。

>>473
ありがと。けど、高橋の味もさっぱりわからなかったんだよ。やっぱ自信ないす。

いやいや高はしはまずい、まずすぎる

むあん、久しぶりに行ったがやっぱりいまいち。
つーか売りのチャーシューがまっっっっっったく旨くない。金返せ。
りゅうほうのチャーシューメン喰ったほうがよかった。

そこでしる幸ですよ！

高はし熱いんだもん

しる幸
TVに出たせいか、ﾁｬｰｼｭｰ品切れの時あるね。

ぶっちゃけ、チャーシュー以外はソフト面でしか売りがねーからな。

へぇ〜、しる幸テレビに出たんだ。

飯田橋大勝軒　最高だね！
もりそばがうまいのなんの！つけ汁はまあまあなんだが、麺がいい！
あとチャーシューのトッピングが凄いねｗ
超肉厚！マジ満足＾＾
接客してる女性店員も美人だしｗたぶん３０代〜だろうけど。
ここはまた行きたいな！

大勝軒、食った後必ず腹を下すのだが。
俺的には唐辛子が入りすぎなのかなぁ…

>>482
閉店間際に「油多め」でもりそばをどうぞ。
最高にドロドロな動物系こってりつけ麺になります。
まぁ東池や系列の店とは全く違うタイプだけどｗ

>>482
開店当初の評判はひどいものだったが…

飯田橋の大勝軒、本店より俺は好き。
でも、大勝軒自体がそんなに好きじゃない。

>>482店員御苦労様
となりの青葉抜いてから書き込めば？

>>487
青葉の店員さんもご苦労さんです。
つけ麺は食ったことないのですが
美味しいですか？

おけいの店員の俺様がきましたよ。
ウチの餃子が一番うまいです。

じゃあ真ん中取って俺はにゃがにゃがで

ならば俺はティーヌンだ

ひらをなオレ様が来ましたよ

　　　　　　　　　　　　ﾉ∩
　　　　　　　　　　　⊂>>492ヽ　チャーシューごはんは150円〜！
　　　　　　　　　　　　/(　｡Д｡ )っ
　　　　　　　　　　　 U　∨　∨
　　　　　　　　　・@；∴‥
　　 ∧＿∧ ∩　　:: :.　　　　
　　（　・∀・）/　　:: ::
　 （つ 　/　　:: :'
　 人⌒ｌ ノ　 :: ::　
　 し（＿）　お約束だからガマン汁。

ゆで太郎のラーメンって皆さん的にはアリですか？

>>494
普通のらめんでチャーシューが4枚
1枚でいいのに…その分安くして…って思うほど
おいしくないチャーシューだった。
全体的には立ち食いそばのらめんの域

>>476
むあんはいつ見ても客がいないんだが…
大丈夫か？

今日、庄の＠市ヶ谷へ再訪したら、既にスープ切れ、それはマァ良いんだが。
土曜は昼の部だけのはずが、なんと追加を仕込んでいる最中だそうで感心しますた。
もぅ、ね、あそことかアソコとかのね、スープなくなったのが何かの手柄みたいに
喜々としてシャッター降ろしてる奴等はね、此処で爪の垢でも譲って貰えってんですよ。

>>497
ひらをのことを悪く言うな！

>>497
落ち着け、ひらをのスープが売れてなくなったりする事は、無い。
もし閉店が早い日があるとすれば、それはリリーの新装か、店主の生理。

マジレスかよ・・・・・・＿|￣|○・・・はうぅ・・・

庄のって美味い？

御飯は別の値段!!

>>496
神楽坂のか？
あそこは場所がﾀﾞﾒ。

味もだめだろ

黒うどん

うねの

ひらをの次は庄のだね

ひらをはなんのかんので４、５年やってんだろ。
リアルな話、儲かってなかったらとっくに潰れていると思う。

ゆで太郎でラーメン食ったら、結構イケた。
感動しま

しる幸
22時すぎまで、満卓でびっくらこきました。

>>507
何の対象なんだよw

>>510
旨いから。

>>510
遅いとかえって混む。
開いてる店少なくなるじゃん。

ひらを客入ってんのあんま見ないけど何でやってけてるのか不思議

このエリアには美味しい店がないと思うんなら、意外性はないけど、
素直に黒兵衛行っとけばいいじゃん。
味噌が有名だけど、醤油と塩も普通に美味しいし、トッピングの
バラエティが豊富だから、飽きないし。

>>515
まずいとは言わないけど、
ごくごく普通のレベルの味に比較して、値段が高すぎる。
そんなわけで、ここでは評価が低い店です。

意外性はなくてうまいのはマルナカ。

だばしの対象件いけばいい
５回に1回位美味い時がある

以外にあるバリエーションのしる幸
味噌やにら、担々麺はメニューになったんかな？

ひらをで間違ってごまつけ面食ったけど
うまかったよ

ひらをしる幸くろべえが三強

庄のも入れて飯田橋四天王

っにゃがにゃが

五人囃子、五人組、五大老

飯田橋二十四将

選に漏れる方が難しそうだな>>二十四将

ヒント：ひらを

びぜんてい行ってきた。うまかった

24のひらを

部屋とワイシャツとひらを

しる幸もびぜん亭の関係店だと聞いたのですが、本当でしょうか。

しる幸もびぜん亭の関係店だと聞いたのですが、本当でしょうか。

自演の釈明が先。

>>529
自分でレス返せよ。得意技だろ。

最近、便所の調子がいいみたいだな。
またコピペ貼るか、しょうがねえな。
害虫は早め早めに駆除しないとな。

>>533
虫だけに無視。

日曜なんで、さごじょう辺りしか営業していないが
普通のラーメンにしたので、結構味も店の雰囲気も微妙だった。

>>534
('A`)

ひらを店主かっこいい

>>537
目を鍛えて来い

独身かな？

うまい！

>>539
ｳﾎｯ?

にゃがにゃが亭のジャン辛ひどいなー。
味わいは薄いわ麺はどんどんゆだっていくわでいいところがない。

確かにまずい！。　も〜プンプン。

しる幸の常連で
二十歳そこそこの若者が居るみたいだ。
いいﾗｦﾀに育つな。
と、なんとなく思った。

斑鳩なんかより、よっぽどしる幸のが美味い。

>542
・具はまず全部外に出す
・麺は速攻食う。のびはじめたら茶碗に移して食う。

これで多少は美味く食えるようになるが、そこまでして食うものでもないわな。

>>544
いいラヲタって何ですか？w

>>546
つけ麺頼めよ…

>548
辛いのが好きなんだよ。
辛辛麺が残ってればそれで良かったのだが。。。

>>549
以前の味噌らうめんが食いたい・・・

大勝軒のつけ麺大盛軽く食べられる俺が、にゃがにゃがの大盛は、
何故か腹一杯になる。

だばし大勝軒のもりそば
不味くて腹いっぱい食べる前にギブアップｗ

>>551
油かな？
重いと胸焼けして、腹一杯のような感じになるぞ。
もちろん、つけのほうがいっぱい食えるけどね。

ひらをの箸は食い辛い。
普通の割り箸にして欲しいよ。

>>554
あれ？　２種類置くのやめちゃったのか？

>>551
にゃが2の麺の方が密度が高いような気がする。
上手く説明できないけど‥

飯田橋大勝軒の麺は改善したの？
初めて行った時はすぐぶちぶち切れるフニャフニャ麺で食ってられなかったけど

東池袋系の大勝ケンといえばここしかしらないから、
こういうもんなんだとおもっていた

高はしってワンタン頼まないとだめ？
ラーメン自体はカップ麺に毛のは得た程度と思った。

>>559
ワンタンもたいしたことはない。
修業先のこうやとは比較にならない。

あと一週間で年末だな。
しる幸とくるりには年末の食い納めに行こう。
余裕があれば、マルナカも

と、ﾁﾗｼの裏。

秀栄で味噌ラーメン食ってきた。
寒い日にはよい。

>>558
悪いこたいわんから、ごとうや滝野川行ってみれ。
あの麺がどんだけ不味いかわかるぞ

>>563
滝野川とか池袋とかが行きにくい場所にいるので、
飯田橋になっているわけです。
東京南部に本流に近い味の店ありませんか？

飯田橋大勝軒の麺は改善してないでつ
何気に量も少なくチャーシュもしょぼい
山岸の写真飾んなつーの

あれで量少ない方だったんですか。
チャーシューはスジスジしていますね。

あれを最近まあまあ美味いんじゃないかと感じてきた俺の舌はもう終わりだな

>>564
飯田橋いけるんなら電車に乗って池袋くらいすぐだろうに。
有楽町一本でいけるぞ

まあ、休みの日ならためします。

だば試の対象軒だったら後楽園のほうがまし

素直に青葉行きゃいい

神楽坂下の店の海老担々麺と天津担々麺(゜Д゜)ｳﾏｰだな
名前忘れたけど

神楽坂飯店

巨大餃子の店だっけか

麺ﾀﾞﾌﾞﾙで結構大盛。

＞神楽坂飯店

量だけの店の典型だろ〜あそこは。
特にラーメンはひどい。坦々麺はその中でも輪をかけて最悪。
あんなのを坦々麺と言ってはいけないと思う。

>>572
の言っているのは「天水」だろ。
あそこの坦々麺はうまいよ。高いけど。
海老とか天津はチャーシューがないから敬遠している。
八角効きまくりのチャーシューうまいよ。

http://info.2ch.net/before.html

利用者が増えるに従って、頭のおかしな人もそれなりに出没するようになって来ています。
頭のおかしな人に関わるとなにかと面倒なことが起こる可能性があるので、注意しましょう。


頭のおかしな人の判定基準

・「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人もそう思ってると力説する人
　他人が自分とは違うという事実が受け入れられない人です。
　自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど
　無茶をし始めるので見かけたら放置してください。

・根拠もなく、他人を見下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
　他人を見下すことで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めてもらう機会がないが
　プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。
　可哀想なので放置してください。

・自分の感情だけ書く人
　「〜〜がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに意味があると思っている人です。
　何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が読んでも意味のある文章になりますが、
　そういった論理的思考の出来ない人です。もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。
　 　

てらを

>>576
天水はあんまりラヲタというか、若い客はいないね。
オサーンかＯＬが多い。場所がわかりにくいのかな。

ここの天津坦々麺がうまいのは認める。
冷やし坦々は微妙。一番うまいのはおかゆかも。

伊太八、にゃがにゃが、いまいち

斑鳩、青葉、くるり、ひらを

マスコミにおんぶにだっこな店

>>580
にゃがにゃが好き…(´･ω･`)

俺もにゃが×2のつけ麺好き

俺も、にゃがにゃがのつけ麺は都内で４番目に好きだな。だが、大盛りの量には気をつけろ（汗）

まだこのスレあったんだ？
ひさしぶりにラーメンひらをを満喫きしょうかと思ったけど
ひらをを通り過ぎてコンビニのカップ麺かってかえりました
カップ麺　付け麺よりまいうー

てっぺんに初めて行った。最初自分一人だったが、ラーメンが来る頃には5組が入店。
しかも全員が煙を吐く。もはや味どころではない。なぜ隣で吸えるのか・・・。

半分も食べずに店を後にした。

大勝軒が増えるに従って、おかしな店もそれなりに開店するようになって来ています。
おかしな店に関わるとなにかと不快な事とが起こる可能性があるので、注意しましょう。

　　 　　　 ひ　ら　を　が　１　位　！

ランク外です。

くるりが入ってたことに驚いた

このスレの誤爆だったのか

一風堂って‥
(((ﾟДﾟ;)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ‥

しる幸が入ってないことに驚いた

>>593
えっ？

まぁ、あのルールじゃ支店とかのスタッフで増強できなきゃ無りだな
おやじ一人が奮闘してなんとかなる店は最初から対象外

正月なのにﾂｰちゃんねるでつよ‥
(´･ω･`)y-~~

天下一品。辛子味噌を少量入れて…ｳﾏっ！

　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
　　　　／　　　　　　　　　　　　 ＼
　　　/　　　　　　　　　　　 　 　 　 ヽ　
　 　 l:::::::::.　　　　　 　 　 　 　 　 　 |　
　 　 |:::::::::: 　　（●） 　 　 （●）　　 |　
　　　|::::::::::::::::: 　 ＼＿＿_／　　 　 |　
　 　 ヽ:::::::::::::::::::.　　＼／　　　　　ノ

E田橋

( ﾟдﾟ)


( ﾟдﾟ )


(ﾟдﾟ )

黒べえってうまいか？
値段に見合わないと思った。
ぼくのトッピングの仕方が悪かったのかな。

601の僕が正しいよ。
お年玉あげるから、ペコちゃん焼きでも買ってきな。
ホイ　（・∀・）つ�I

わーい。おじちゃん、ありがとー。

黒兵ぇ　
さほどうまくないよ。コーン入りは駄目ラーメンの印。

>>602
関係ないけど、その10円って、マックのOS9で見ると、「（自）」なんだな。
「自営業の自」か。なんかシュールだｗ

黒兵衛はあまりにありきたりの豚骨スープだからなあ。
ああいうカテゴリーのなかでは不味い方じゃないけど、面白みには欠けるわな。
角煮だけはうまい。全体的にもう100円は安くていい。

>>602
�I円じゃ買えなかったお(つд`｡)

そうか、大商軒は改善されてないか。
こないだ13時くらいに警察病院の裏の青葉へ行ったら大行列。大正軒は行列
なし。よくもまぁ隣に店出せたもんだと思う。湯きりが甘すぎるんだよな。
にゃがにゃが亭に始めていったので、スタンダードだと思われるシナそばを
頼む。ｳﾏｰ


とはいかず、昨日青葉へ行って舌を洗ってきたぜ。

あの大勝軒の入り口にたまにいるにーちゃん、
青葉に入ろうとしてる俺に「いらっしゃい！」と大声かけるのやめて欲しい

一瞥した後、堂々と通り過ぎて青葉に入れよ
競争意識が足らんからあんな不味いもんだして平気な顔してるんじゃないか？

>>605
黒兵衛の味噌ラーメンも、豚骨なの？

>>610
あれが鶏ガラや魚介だと？
てか、タレに合わせてスープ変えるようなこだわりのラーメン屋さんに思ってた？

大勝軒は時間によるだろ。
結構微妙だからよく分からんが、いいタイミングにいけばちゃんとしたのが出てくる。
ただ昼時が終わった2時とかにいくと、必ず残り物のふにゃ×2を出されるのはどうしたものやら…。
まぁ12時とかでもばっちり先茹でなわけで…
ﾜｶﾝﾈｪﾖ!ﾁｸｼｮｩ!!

大勝軒はあんなに店員必要なのか？
餃子やチャーハンがあるわけでなし。

>>612
19時〜20時の閉店間際に逝ってみそ。
油多めで盛りを頼めば、ｶﾅ~ﾘ濃厚な野卑な味わいの
つけだれで喰えるよ。
本来の東池系とは全くの別物になっちゃうけど・・・

茹で置きの麺を避けるには・・・席に半分くらいの客が居て、
注文したのが出て来るのを待っているのがその半分くらい、
というシチュエーションを狙う・・・とか？ｗ

>>611
黒兵衛の話になると、敵意むき出しの人がたまにいるよね。
なんで？

単にマズイのと擁護が関係者っぽいからｗ

>>615
不味いとはまでは言わない。
でも、せいぜい並レベルなのに、うまいうまいってありがたがっているのが多すぎる。

>>614
良さげな情報サンクス
今度やってみるよ
俺も黒べえ普通だと思うんだが、知り合いの中には
「ダバシは黒べえが一番美味い」なんて言う奴もいるからなんとも言えないんだが…
まぁそいつのダバシ2位は天下一品らしいがｗ

あ、忘れてた
どうでもいいかもしれんが、
にゃが×２は普通に美味いと思うけど、値段が高くない?
つけめんﾃﾞﾌｫで750は無いだろ
連投ｺﾞﾒ

つけめんデフォで750円はそんな高くないっつーか普通だと思うがトッピングとつけだれが少ないよにゃがにゃが

それって高いって言ってるのと似たようなもんだろ、てｵﾓﾀ

んー、けど、にゃがにゃがのツケ麺は量が多いから許す。他店の大盛りとさほど変わらん。

たかはしはどぉ？

数年前に行ったきりだけど.....並ぶのキライなんでその後行ってない......

>>623
「ラーメン（中華そば）」としての美味さはさっぱり理解できん。「ラーメン（中華そば）」しか食ってないので、それ以上は言えないのだが。

>>623
熱心な信者と、そうでもない人とであまりに落差が大きく、
ここで一番荒れる店。

この一帯ってつけ麺店が大勝軒以外ないの？

>>623
ええ！　そんなならばないけどな。ってか３回いって１度も並んだ事ない。
平凡な手堅いラーメン。特にすすめない。量も普通だし。

>>626
つけ麺大王があるよ。

>>626
知ってる範囲でつけ麺がメニューにあるところ。
大勝軒、末廣、青葉、つけ麺大王、しる幸、ひらを、秀栄、
にゃがにゃが亭、福のれん
季節限定は除外。

>>629
追加で、むあん
旧一兆堂(店名忘れた)もやってた希ガス。

マルナカは１０月頃までつけ麺あったけど、もう終了しちゃったかな？

いつも日高屋でミソ食ってる漏れって負け組み？

日高屋で食うくらいなら
理科大学の学食の広東麺がおすすめ
どっちもラーメンとしてまずいが野菜が多い

>>629
ありがとう
しかし、美味しい店限定で

高田馬場、池袋はなんであんなにつけ麺店多いんだろう。うらやましい。

遅ればせながら、「麺や　庄の」に行ってきました。
頼んだのは、特製つけ麺９５０円(980円かも？)
手のひらサイズのあぶりﾁｬｰｼｭｰが乗ると特製になるみたいです。
つけ汁はどろっと白濁し動物系が強めの汁です。酸味が強く出てるので
もう少し抑えたほうが美味しいなｧ．．って感じです。
スープ割すると美味しく飲めますが、それまではｶﾞﾏﾝ汁ですかね（ｗ
全体的に量もﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ(白髪ﾈｷﾞ、ﾒﾝﾏ、味玉1/2、ﾁｬｰｼｭｰ１枚)も少ない上に
漬け汁も酸っぱいし．．

口直しの意味で、「くるり」で連食しちゃいました(くるしかった)(-_-)Zzz

>>633
美味しい店限定だったらまず大勝軒が消えるだろｗ
どーゆー釣りだよ

>>635
禿同！

青葉がもう少し麺の量が多ければ・・・

津久戸小の先に味噌ラーメン専門店があるの初めて知ったよ
今度行ってくる

つけ麺、好きじゃない。

今、ふくろう行ってきたけど、やっぱ美味いよ。

>>638
なんでこんなにってくらい味噌の種類が多いよ。

味噌神楽のことか。

飯田橋の梟（ふくろう）と市ヶ谷の百舌（もず）の
区別がつかない漏れ様は逝くしかないですね。

>>638
そこって確か、どさんこの系列だよ。

焦がし醤油がある系列か？

一昨年の夏まであった２色つけ麺好きだった。

>>643
正常正常。

ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/

「麺や庄の」は今月から「あっさり」「こってり」チョイス可能（ラーメンのみ）。
今までのやつが「こってり」だそうで、「あっさり」は、ドロドロ具合も
押えられて食べやすいかと思われる。

「庄の」は美味い。市ケ谷ナンバーワンかも。

>>648
味噌味はあるんっすか？

>>649
無いよ。
醤油味のみのｺｯﾃﾘ、ｱｯｻﾘ
と
つけ麺(ｺｯﾃﾘなのかな？)

>>649
�dクス　なるほどぉ。
味噌が無いのは残念だけど、気になるな。

今日梟行って醤油ラーメン食ってみたけど、スープがくせえな。
匂いの割にスープの味があまり出てないから余計にそう思う。
この味なら味噌にしたほうが良いっぽい。

でも餃子無料券のサービスはいいな

でもその餃子無料券......チェーンなのに他店で使えない。

天下一をふくむゼンショーグループの梟、穴守稲荷でも餃子券
ライスと餃子がつりえさ

勝龍軒ってどうよ

白濁豚骨がどうしても食いたければ行けばいい。
まあまあだな、としか言いようがない店。

ラーメンあっさりしてきますた。
検索したら｢酸っぱい｣とか書いてあったんだけど、
そんなことは無かったな。
しかし、あっさりであのトロミならこってりって？

>>657
庄の
アッサリを食べたの？
アッサリは今年から始まったから
酸っぱい言われてるのは、コッテリのほうだと思われ。

庄の、東京ウォーカー載ってる
ブレイク間近かな

ブレイクはしねえ。
メンマの味も気にくわねえ。

庄の、すでに時間帯によっては並んでるよ

庄の「こってり」食べたが、やや酸味が強く
酸っぱいの駄目な人は受け付けないと思った。
もう少し、濃厚なスープになれば文句なしに
この界隈でトップになれる。接客が丁寧だったし。

勝龍軒に行った。

まずい、実にまずい。
あれ、ホントにとんこつか？
インスタントラーメンとんこつ味じゃねえか。最悪。
さすがにうまいと言う人はいないと思うが、
まあまあと言う奴でさえ俺には不思議でならない。

勝龍軒か。俺は最初から高菜ドバドバ紅ショウガドバドバ、ニンニクドバな男だから
俺もまあまあという感想だったが、グルメ様の行く店じゃあねえな。
場末のラーメン屋の域から出ない店
ここ見た上でぼたんや博多天神レベルを期待してたような感想投下されてもね

庄の、つじ田に似てきたような。
こってり食べたけど、おいしかったです。

>>664
そうですね。博多天神だって別にうまくないのに・・・勝龍軒ですもんね。

業務用の豚骨スープの素があるのは否めない事実。
例えば、鶏ガラなんかでサッととったスープでこいつを割れば、あっという間に豚骨スープのできあがり。

「博多」を名乗っている店で使っているとは思いにくいけど、さすがに。

そうなんですか。
だとすると、勝龍軒はそれかもしれない。
店に豚臭さもない。

庄の、土曜は昼のみなんだよね
夜もやってくれないかな
最近週三で通ってる

その頻度だとあだ名つけられてるよ
ユニクロとか

にゃがにゃが、もう営業を諦めたかのような投げやりな店になってた・・・。
トイレ入ったらカ蛇口から水がほとんど出ないしw
あれは元栓を閉めてるんだな、主婦の節約術かよ。
ジャン辛ってのを食べたが、前の辛辛麺の器替えてスープ節約しただけとしか思えなかった。
チャーシューもパサついてた。
もうダメかもしらんね。

無尽蔵久しぶりに行ったら味噌ラーメンの味が変わった気がする。ちょっと物足りない。
つけ麺は相変わらずハイレベルなんだけどね。
結局いつもつけ麺ばかり食べてる。

庄ののつけ麺も旨いよ

>>673
んなーこたない。

庄の
つけ麺あの量で７５０円はないだろ（ｗ
むあん＠神楽坂と同じで値段高すぎ。
さらに、炙りﾁｬｰｼｭｰが付いただけで９５０円。。。
なんだかなぁ〜

値段に見合った満足感はあるよ
貧乏人は〈かわかみ〉でも行ってろよ

そういえばどうして地図にむあんは載ってないの？

駄馬士に美味いラーメン屋はないね
可も無く負荷も無く普通に食える店は数店ある位で

んじゃ、俺ののベスト5
伊太八、マルナカ、青葉、高はし、びぜん亭

庄の美味かった

>>677
AAマップのこと？
むあんて最近でしょ、できたの。
有志が改訂しなきゃ永久に載らないよ。

>>677
AAマップのこと？
むあんて最近でしょ、できたの。
有志が改訂しなきゃ永久に載らないよ。

すまん、連投やっちゃった。

明日ひらを行きます。

庄のうまいね

つけめん酸っぱいから一般ウケするかどうかと思った。
男は酸っぱいの苦手な人が多いし。
ターゲットが女なら別に構わないのかもしれないが。＞庄の

どっかのつけ麺に激似なんだよな。どこかな。紫匠乃＠森下かな。
違うかな。思い出せないな。

庄の庄のって言ってるやつ関係者か？？？？
何度か行ったしあっさりも食べたけどたいしたことは無い
特製ラーメンのあっさりはチャーシュー焼いた焦げ臭さが移ってダメだ
今年になってから麺も味が落ちた
つけ麺は味が濃すぎて最後には食べるのが苦痛になるし
最後に出汁で割ってもらっても美味しく飲めないつけ汁は庄のが
初めてだった
工夫する努力は認める
がんばれ

AAカップのこと？

>>686
ずいぶん偉そうだな
じゃおまえが美味いと思う店はどこだよ

違うよ。
同じＩＤだから怒ってるんだろ。

何気に和三房の塩ラーメンがいけてることを今日はじめて知った。微妙に高いから頼んだことなかったのよね・・・

>>688

焦げ色を付けるのと焼いて表面をからっとさせるのと
本当に焦げちまうのは別なんだよ
鍋やって鍋底が焦げちまった時に作った雑炊まではいかねーけど
焦げた味は出汁があっさりしてればしてるほど分かるんだよ

それとつけ汁の中に隠し味でとったショウガのスライスがそのまま入ってるのは
ダメだろ
漏れみたいに麺をちょっとずつとって付けて食べれば一緒に食わないが
一気につけ麺に麺つっこんで混ぜて食うやつはあれ一緒に食ったら
びっくりするぞ

旨いまずいは個人の好みがあるから一概に言えない
だからまずいは一概に言えない
だからまずいとは言ってない
ただ旨い旨いと持ち上げるほどの店かと言われればまだ
発展途上だ
だから努力してるのは認めると言ってる

味障乙
つじ田より庄ののが美味い

>>692
sorehanai

飯田橋なら中華そば 高はし
わんたんめん激しい(^O^)

高はしにイチャモンつけるとしたら、店のババアがうるさい。
ちょっと右寄ってくれだのなんだのって。あんな狭い店に人を詰めるなって

今日初めて末黄に行ってみました。
たはは……

庄の並んでたね

>>694
今日行ったぜ。わんたんめん食った。ヤケドした。

680 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/01/24(火) 00:27 ID:PIIf3w+0
庄の美味かった

684 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/01/24(火) 19:59 ID:PIIf3w+0
庄のうまいね

692 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/01/26(木) 04:05 ID:7hIn4sn/
味障乙
つじ田より庄ののが美味い

697 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/01/26(木) 15:19 ID:7hIn4sn/
庄の並んでたね


2chでこういうの見ると本と関係者って書き込んでるんだなって思うｙｐ

一時期、むあんﾏﾝｾｰもウザかった。

一時期ぐらい、ひらをﾏﾝｾｰもしてやれよ。

庄のは、凸凹コンビの店員がいいんだよな、一生懸命な感じがして。

凸凹コンビうざい

症の行くくらいならパク森行く

うるせーよ、ハゲ

「庄の」は混んでたんで、しょうがなく「くるり」へ
あんな重いの食べられないよ
やっぱり庄のが一番旨いね

>>706

庄の混んでたからくるり行ったって訳わかめ
くるりの方が混んでるだろ

つーか庄の並ぶほど混んでる事あるのか？

『庄の』こってりは充分に重いですけど．．
それとあの凸凹コンビ、注文を復唱するのうっさすぎ。

イケてんのかイケてないのか微妙な凸凹コンビ、がんがれ！

>>709
それは、ここへのｶｷｺを応援してんのか？

庄のの書き込みは店員じゃないと思うよ

>>711
あんたは店員っぽいよね。
そして、アンチ庄ののライバル店店員の書き込みっぽいのもある。
どっちも止めた方が無難だわな。

>>711

まずIDって言うのが何か理解してから鯉

>>713
このまま行けば、
「しぃがる日本橋店って最高だね」ばりの自作自演になったかもしれないのに…。

>>714

正直すまんかった(´･ω･`)

今日、庄ので大崎さん見たよ
やっぱり注目の店だね。

>>716
どんだけ長い時間庄のにいるんだよｗ
店員乙！

>>716
さらに言えば、オオサキはコレクターだから新しい店があれば
味は関係なしに逝く

俺は店員じゃなくて、ただのファンだよ。

大崎さんは二回目みたいだよ。
コレクターなのに二回来たって事は気に入ったんだよ。

>>714

関係者思ったより頭悪いみたいでよかったｗ

私もここの書き込み見て庄の行ってきた＾‐＾
おいしかったし、店員さんもイケ面で良かった＾‐＾
この界隈のWｽｰﾌﾟなら一番完成度は高いですね。
斑鳩、つじ田、青葉よりいいです。
また行きます＾‐＾

>>721
なんだ、いつものニートか。

いきなりｷﾓｲのｷﾀｺﾚ

>>721
> 私も
ってあんた ID:KlhWT34W
自演するにも下手すぎる。

庄の、関係者なのか熱烈ファンなのか知らんが
まじ逆効果だよ。

・・・釣られたのか？

ID:KlhWT34W　ここまでくると、他店の嫌がらせとしか思えんなｗ　それとも、ID を理解できていないリアル馬鹿か？


706 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/01/27(金) 15:03:14 ID:KlhWT34W
「庄の」は混んでたんで、しょうがなく「くるり」へ
あんな重いの食べられないよ
やっぱり庄のが一番旨いね

711 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/01/27(金) 17:16:51 ID:KlhWT34W
庄のの書き込みは店員じゃないと思うよ

716 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/01/27(金) 22:09:56 ID:KlhWT34W
今日、庄ので大崎さん見たよ
やっぱり注目の店だね。

719 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2006/01/27(金) 22:45:33 ID:KlhWT34W
俺は店員じゃなくて、ただのファンだよ。

大崎さんは二回目みたいだよ。
コレクターなのに二回来たって事は気に入ったんだよ。

721 名前： あゆみ 投稿日： 2006/01/27(金) 23:07:47 ID:KlhWT34W
私もここの書き込み見て庄の行ってきた＾‐＾
おいしかったし、店員さんもイケ面で良かった＾‐＾
この界隈のWｽｰﾌﾟなら一番完成度は高いですね。
斑鳩、つじ田、青葉よりいいです。
また行きます＾‐＾

あゆみちゃん変な言いがかり付けられてますね。
僕も庄の大好きです。あゆみちゃんの言うとおりだと思います。
今度待ち合わせして一緒に行こう。いつにする？

>>726
自演いい加減ウザイ

「庄の」も好きだけど一番好きなのは「ひらを」なんです＾‐＾

夢のつけ麺連食したいですね＾‐＾

庄の自作自演劇場が見れるｽﾚはここですか（・∀・）？

ライバル店の僻み劇場が見られるｽﾚはここですか（・∀・）？


ライバル店のアホは「ら」抜きですｗｗｗ

>730 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/01/28(土) 00:35 ID:qCYaXj6j
>ライバル店の僻み劇場が見られるｽﾚはここですか（・∀・）？


>ライバル店のアホは「ら」抜きですｗｗｗ

ライバル店ってあんた自分が庄の関係者ですって言ってる様なものだyp
って庄ののライバル店って何処だ？
青葉か・・・・？
市ヶ谷近辺に似た様なジャンルの店ってあったか
こんな事2chで書いてるようじゃだめぽだな
開店初日から数十回行って味の変化見てきてそこそこ良くなってきたけど
駄目だこりゃ

庄のはスープはまあよしとしても良いが具がダメ
もう少し努力したまえ

庄ののライバルと言ったらあそこしかないだろ・・・「ひ」で始まり「を」で終わるあの店・・・

>>733

ちょｵﾏそれ伏せてねぇyp

ひらをも青葉系というかWｽｰﾌﾟって言うのが似てるのか？
でも庄のは豚骨と魚介のWｽｰﾌﾟだし系統が違うっぽいよな
と言う事から見ると青葉もライバルとは言えないっぽいが
まさか近場で人が入ってる店はライバルなのかｗ

まぁ漏れの感想じゃ青葉やひらをにはまだ遠く及ばないよ

>ライバル店のアホは「ら」抜きですｗｗｗ

ら抜きって事は一人営業って事を言いたいのか？
って事は相当数が絞られて来る訳だが
庄のの想定するﾗｲﾊﾞﾙ店ってやつが

庄のは開店予定当初、何回か行ってみたけど、
「納得のいくスープが出来なかったので開店を延期します」ってんで、
食べられず終いだったんだよなー。
それでもうイヤになっちゃって行ってない。

味にこだわる店のお約束だから大目にみてやってくれ。

つかどうでもいいが、自演じゃなくて釣りネタだったんだけど…

事実上の敗北宣言か

久々に大漁でしたね＾‐＾

庄の関係者にだまされるな！飯田橋界隈で一番美味いのはひらを！

庄のって飯田橋界隈なの？俺的に遠いんだけど…
あゆみちゃん今度連れて行ってください。あゆみちゃんの他のおすすめの店はないですか？

庄のスレはここですか？

残念
あゆみちゃんのスレです

この界隈で好きな店は、庄の、ひらを、むあんです＾‐＾
つけ麺が好きなんです＾‐＾

>>745
＞むあん


( ﾟДﾟ)y-~~ ﾎﾟｶｰﾝ‥

>>699
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/01/27(金) 15:03:14 ID:KlhWT34W
「庄の」は混んでたんで、しょうがなく「くるり」へ
あんな重いの食べられないよ
やっぱり庄のが一番旨いね


711 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/01/27(金) 17:16:51 ID:KlhWT34W
庄のの書き込みは店員じゃないと思うよ


716 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/01/27(金) 22:09:56 ID:KlhWT34W
今日、庄ので大崎さん見たよ
やっぱり注目の店だね。


719 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/01/27(金) 22:45:33 ID:KlhWT34W
俺は店員じゃなくて、ただのファンだよ。

大崎さんは二回目みたいだよ。
コレクターなのに二回来たって事は気に入ったんだよ。


721 ：あゆみ ：2006/01/27(金) 23:07:47 ID:KlhWT34W
私もここの書き込み見て庄の行ってきた＾‐＾
おいしかったし、店員さんもイケ面で良かった＾‐＾
この界隈のWｽｰﾌﾟなら一番完成度は高いですね。
斑鳩、つじ田、青葉よりいいです。
また行きます＾‐＾

無庵うまかった。

やっぱ、しる幸でしょ。

しる幸よりびぜん亭の方が好き

味ほとんど変わらないから
オヤジが居るぶん、しる幸に行く。

しる幸のﾁｬｰｼｭｰはｶﾞﾁ。

しる幸のほうが全体的にしょっぱいし、油もキツめかな。
チャーシューはしる幸のほうががっしり、びぜん亭はとろとろ。

ま、昔2人で店やってたこともあるらしいし、あとは好みの問題ってことで。

くるり２位おめでとうございます。
http://www.ntv.co.jp/ramen/

庄のはゲロマズ

自演が凄いですね。

健康を考え、くるりでも何処でもスープは残す

880円ハァハァしょうの

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/51/cf9b66161f3736cab71b27743af179f7.jpg

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/e9/10f4e9a06033ad86b97570ae3df979f0.jpg
とっぴんぐﾊｧﾊｧ

伊勢藤で呑んでから天下一品へ。
楽しい〜

>>754

途中から見たのでベスト１０まで来た時点で
くるりのところ見逃したと思ってたよ（・ω・）

２位★:゜*☆※＞o('▽'*)おめでとぅ〜(*'▽')o＜※☆:゜*★

ちょ、2位？
なんつっ亭と中村屋ときら星の上？
大出世にも程があるな

日テレのランキングだからなぁ

くるりはやればできる子。

くるりの二位にも驚いたが、
ﾗﾝｷﾝｸﾞ常連の斑鳩が入ってないのも意外だった。

若い店主を上位に持ってくる。
日テレの思惑でしょ。

くるりはｺｱなﾌｧﾝは居るけど、TVでは取り上げられなかったから、日テレが発掘した。
って一般の人にはｱﾋﾟｰﾙできるしね。
だいたい
素材にこだわりって店より、ハナマサで材料買ってるくるりが上ってぇのもｽｺﾞｲよね(w

投票する側としても毎時行列の超有名店よりも
場末のちょっと流行ってる店に投票したがる心理もはたらくような面も

なんだかんだいってもだばし「大勝軒」最強


文句あるやつもりそば食いに来い

12:40現在待ち行列
青葉店内３人
大勝軒店内２人
ﾃｨｰﾇｰﾝ@ﾗﾑﾗ０人
高はし０人

>>767
行きたくない。もりもつけも嫌い。
なので、しる幸へいく。

大勝軒でわ
もり＝つけ

>>767

大勝軒って、あのパチモンのこと？

ブヨブヨ麺と薄薄甘酢スープが自慢の大勝軒飯田橋店に皆様是非ご来店ください

最近、飯田橋に勤め始めたものです。
ちょっと、教えてくだせい。

・ラーメン秀栄って、すんごく込んでるんだけど、なにが人気の秘密？
・庄のって、AA地図に載ってないんですけど、どこにありますか？
　小のはつけ面のお店？

びぜん亭のチャーシューって日本一だと想うんですけどこれおかしいですか？

>>773

庄のは昔ﾊﾟｸ森があったところ
市ヶ谷駅から外苑の橋わたってﾏｯｸのあるところの坂をちょっと上ったところだ
つけ麺専門じゃ無いがつけ麺もある













が・・・・・・あんまり期待していくなｙｐ

秀栄の人気は、はっきり言って量と値段。
どうやら代々木上原大勝軒の系列らしい。
確かにざるのスープは、東池袋系と違って甘みがない。

秀栄と高はしは、昔からの店だってことが大きいんだと思うよ。
近所のリーマンが何十年も通っているんだろうな。新規店には目もくれずに。

まぁここいら変の店だと、「リーマンの腹ふさぎ」と言うことも
重要な要素だろうな。
昼休みにはどこも込むからねぇ。
１時過ぎに食べにいけるなら楽なんだけれど。

醤油→斑鳩
塩→さごじょう
味噌→にゃがにゃが亭
とんこつ→福のれん
つけ麺→青葉

＞つけ麺→青葉

ラーメンのが美味いけどな。

醤油→庄の
塩→さごじょう
味噌→にゃがにゃが亭
とんこつ→福のれん
つけ麺→庄の

ウィッス　みんな元気か？　

今週も美味いモリソバ食わしてやるから来いやー

山岸スピリッツ満載のダバシ大勝軒ヨロシクー

青葉、最近は昼でも４−５人待ちなので
ほとんど待たないで食べられる。

さごじょうっておいしい？
何がおすすめ？

角煮丼

和　って店は美味しい？
最近引っ越してきたばっかで気になってるんだけど・・

>>784
夜の部のツマミ類、特に焼きそばが(ﾟдﾟ)ｳﾏ-。
たぶん飯田橋で一番安くてうまい飲み屋だよ。

ラーメンだったら塩、醤油、角煮、にんにく、そのへんがオススメかな。
味噌はダシで食わせるタイプなんで、好みが別れるかも。
つけはオススメしません。

ひらをのつけ麺が変わった
ごく太自家製麺に切り替えたらしい。
それに合わせてｽｰﾌﾟも強化。
六厘車、勢得を思わせる動物系強めのｽｰﾌﾟになってた。

ひらをだな？　よしわかったっ！

ウィッス　雨降ってけどみんな元気か？　

今週も美味いモリソバ食わしてやるから来いやー

山岸スピリッツ満載のダバシ大勝軒ヨロシクー

ヒラオのゴマラーメンくった人〜？

卓上のゴマを普通のラーメンに大量にぶち込めば良いんでないのん？

弁護君まだー？

まだひらをは頑張ってるのか・・・

庄の、限定メニューのレベルがなかなか高い。
店主のセンスの高さが、うかがえる。

へー、限定メニューもんまいんだ。
今度、食べてみます。
でも通常メニューもんまいからなぁ、、
どっちにするか迷う。。。

店員乙

ミーハーなんで煽られて行ってきたよ　ひらおに
つけめん頼んだ。
スープは前どおりな感じ。麺は確かに太くなってた。
かんすいの香りが強い。でも短い。コシはまあふつう。

で、つけ汁のスープ割頼んだらカツオ系のダシ入れてラーメンのスープの味に
して出してきた。さいしょからこの味のほうが俺は嬉しいと思った。
つけめんは大勝軒意識した甘すっぱ汁なのですよ
あまり好きじゃないのですよ

コピペ厨乙

ひらおうまい

1年ぶりにひらをで食ってみるかな。
大勝軒もどきのつけ麺を。

昨日久しぶりにひらをで食ったけど相変わらず昼時なのにガラガラ
つけめんも下に胡椒が沢山沈んでてからいしもうだめぽ

美味いザルラーメン食わしてやるから来いよ。
代々木上原大勝軒系列の秀栄をヨロシクな。
待ってるぞ！

にゃがにゃが亭のつけ麺って美味いよね。

食べ途中で備え付けのタマネギ入れると
食感と味が変わって飽きない。
つけ汁ぬるくなるけどね。

無尽蔵のつけ麺が豪快で好きだったんだが
値上げしてた…
たしかにサービスのわりには客入ってなかったからな…場所が悪いよ
あとＨＰみたらフランチャイズの上納金がすごい
こりゃ値上げしたくもなる罠

>にゃがにゃが亭のつけ麺って美味いよね。
途中で味変えて食べるってのは
飽きる味付けってことなんじゃあ
でも飽きないんならいいじゃないカナ？

しる幸って麺変わらないのかな
スープはかなりうまいのに麺がなー。
もう５０円高くてもいいから
ツルツルシコシコの麺にすれば行列店なのに
そうなったら並ばなきゃいけないから嫌な俺

確かにあの麺のせいで、カップﾗｰﾒﾝみたいだな
もったいない

しる幸の味噌ラーメン、太麺だったらなぁ．．

中華なべでさっさと茹でやすいんだろね。
それもまた魅力かと。

今日、梟って店に行ったんだけど塩、まぁまぁ旨かった。
あれがこの地区での平均くらいなのかな？

逆に醤油は甘めでまずかったが…。

昨日、12時40分ごろ飯田橋で昼食を取らなければいけなかったのだが、
フクロウは行列ができていたな。
結局、えぞ松行っちゃったよ（笑）

>>811
…。こちらをどうぞ。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/

>>812
ほいこしたですか？えぇなぁ。

未だに>>811みたいな子がいる事に感動した。

>>812
＞フクロウは行列ができていたな。
まじすか･･･まぁお昼時で市谷〜飯田橋なら需要より供給が少ないからな･･･
行列っていうとヘンな良いイメージあるので、溢れてる客、位の表現が合ってるかも。

つかホイコはそれでも行列なしっすかそうですか（泣

>>814
回転が違うから。

こっちはあわよくば、２秒。

>>813
うへぇ〜、マジで？
天下一って、あのマズイ某チェーンか？(味がさねラーメンとか有る)

つーか、漏れはどうやら味覚障害らしい、斑鳩にも行った事あるが、醤油食った感想は煮玉子は神だったが他は普通だった。

ハバネロ食い過ぎたのが良くなかったか？
良い機会だし、病院行ってきまつ。(´･ω･｀)

天下一と天下一品は違いますから。
天下一は東口歩道橋の新宿側にある店のこと。
天下一品は神楽坂にある店のこと。

>>816
その系統はゼンショーさんが買収してね。
ただ、各店舗それなりにはやってはいるのね。
値段もそこそこ、ライス無料店も多いので、
リーマンの受けはなかなかいい。
先日、昼時に銀座の共楽に行ったのだが、
並びに梟があって、やはり行列していた。

やっぱりさっぱり分かってない>>811かわいいよ>>811。

あと君に誤解された「天下一品」は中毒者の居る、まぁ良く言えばこだわりの店で、
ゼンショーのそこそこならおｋ商売とはチガウですよ。
つーかマズイって言ってるって事は食べたんだよね？似てると思ったのかな･･･？

そして何科に行くのか非常に気になるが、事後報告もワクテカで待ってるｂ

キモイよ。>>819キモイよ。キモイよ。>>818

>>811
暴君ハバネロはいいよな
ルービックキューブ、ストラップ、サンダル
持ってるよ漏れ

一般的にハバネロといえば暴君のことなんだね。

どうも、ボクです。

耳鼻咽喉科に行って来ました、拡大カメラっぽいので舌の味蕾を調べてもらいましたが、特に問題は無いとの事でしたが、刺激物や過度の調味料の摂取は控える様に言われました、近年味覚障害の患者数が増えてるそうです。(なってしまうと治療は困難だそうで…)

天一のラーメンは大学の先輩が良くおごってくれましたが、こってりが苦手でした。
まだ、花月の塩を食べてた方が…。

というか、花月に行きまくってラーメンの味が解らなくなったらしい…。orz

店主さんがいたときの大勝軒旨かったなぁ。

「暴君ネロ」とかけているのをわからないしらないヤシは歴史から消えて良し

くるり好きかも

赤城神社前のむあんに行ってみた。
つけ綿750円+中盛150円。高いなー。
650円程度なら許せるけど、900円出して食べるもんじゃない。

玉子すら、付かないのか…ギリギリアウトな価格設定だな>>むあん

むあんは高すぎでしょう。>>827さんのいう＋中盛り650円程度っていうのがぴったり。
売りである肉を入れると平気で1000円超えるし、その肉もさして沢山食べたくなる程の味じゃないし。
食わないで批判するのは何だと思って一応のメニュー食べたけど、
感想としてはお金勿体無かったなと。（不味くはないから金返せ、ではないけど）

でも客は前の店よりは入ってんだよなぁ。雑誌に載ったりしてるからなのかねぇ。

＞でも客は前の店よりは入ってんだよなぁ。

店内が見えるからじゃないかな。
前のたんめん屋は、中が見えなくて入りづらい雰囲気あったからね。

>>830
黒うどん屋も忘れないであげてください…

飯田橋の青葉って何処にあるの？

宇宙

>>830
店内見えるのは大きいっすね。
でもむあんに限らず、メニュー、値段表も置いてあると良いと思う。
置いてない所には入り辛い。あ、ラーメン屋に限らず、か。

>>831
忘れてないよ･･･忘れてないが、全く入る気は起きなかったｗ

>>832
大勝軒とおけいの間。

夜12時近くに飯田橋から九段下に向かって走っていたら
なんと「しる幸」が開いていたので入りました。
超らーめんナビでは営業時間は21時までになっていたけど
今では25時までやってるんですね。
支那そば＋半チャーハンセット。
チャーハンはご飯の炊け具合が柔らかくてイマイチでした（いつもは美味しいのに）。

完全な不審者じゃねーか

いえ、普通に車で走っていたわけですけど。

同じキチガイ同士仲良くしろよ

また違法駐車をして食べたわけだな。

>>836
しる幸は表通りに面していないのに車に乗っていて開いてるのが確認できるのか？エスパーか

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
　　　ホイコーローってどんな食べ物だったっけ？

277 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
　　　豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
　　　>>277
　　　>豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。

　　　「感じです」って
　　　あんた、曖昧な言い方すんなよ！

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
　　　>>277
　　　>豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　それは、肉野菜味噌炒めなのでは？
　　　中華料理を馬鹿にしているのかと。
　　　このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。

　　　ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてＯＫなんだな。
　　　すごくガッカリした。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
　　　ホイコーローってどんな食べ物だったっけ？
　　　という質問に対して
　　　豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　というレスは
　　　簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
　　　長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
　　　で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか？

勝龍軒の店員が、くるりの行列をぼんやりと眺めていたよ。
せつないよ…。

>>836
超ラーメンナビは嘘ばっかだからな、
あんまり信用するな

それより、超ラーメンナビのBENってあれ、弁護くんでしょ？

>>841
表通りのところ黄色いに看板が出ているんですよ。

>>843
それは泣ける･･でも仕方ないとしか言えない･･･

くるりが買収すれば行列も減るのではなんて悪魔な考えも浮かんでしまう･･･

>>845
弁護くんよー、なんで俺のことは無視するんだよ
寂しいじゃねーか(´･ω･｀)

>847
愛されているんだよ（笑）

>>838と>>845のIDが違うね。書き込みは本人みたいだけど。
どーしてかな？

>>849
もう開き直って、これからは自演キャラとして生きていくらしい。
そろそろブログの宣伝おっぱじめるぜ。
最終的にはそれが狙いなんだとよｗ

>846
一味工夫したら大惨事になったインスタントラーメンみたいな味だからなぁ…。
店主は工夫するつもりはないのか？

>>849
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/03/18(土) 20:18:28 ID:Tj7xSDWR
　　　>>836
　　　超ラーメンナビは嘘ばっかだからな、
　　　あんまり信用するな

　　　それより、超ラーメンナビのBENってあれ、弁護くんでしょ？

これが弁護くんの今回のオイタのようです。
自分に話しかけていったい何やってんでしょうか？
超ラーメンナビの情報より自分の情報のほうが確実だということでも世に示したかったんでしょうか？
それ以前に、弁護くん自身が「自演マン」であるというレッテルが２ちゃん内では貼られているのに。
バカなんでしょうか。あ〜あ、です。
これに懲りてまた頭の病気で１年ぐらい入院してくれればいいのに。

梟好きなんだけど

>>853
人の好みはそれぞれ

ただ、同じスープと同じ麺で、北海道をうたう無元＠銀座、
京らーめんを歌う飛鳥＠神楽坂いった商売をする系列であることは
認識していて損は無いと思う

事情知ってて別に美味いから通ってる、っていうなら止める気は無いけどね。
知らない人は
「飛鳥行ったけど京都のラーメンってあんまりオリジナリティないね」
なんて他人に言って恥掻くかもしんないもんな。
俺も上司に「梟って美味しいよ」とか言われて困った事があるｗ

あと>>824さんご丁寧に事後報告どうも。
刺激物の摂取には気をつけようと思いましたよ。

>>843
･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･｡

「ひらを」で初めて食った。客は常連ひとりだった。
食券を出すと明らかに常連に対するそれとは違う低めのテンションでつけめん承り。
その後も常連と談笑中にスープ割り頼むと、無言でこちらの器を持って行くなど。
常連大事にするのもいいけど、あからさまに態度で差を付けられるとむかつくね。

３月23日13時現在、客数調査

斑鳩：外の行列24人！
福のれん：９人
和三房：６人
秀栄：12人

>>844>>852
俺は川向こうの人間じゃないぞ〜！
【超らーめんナビ】でも《城南エリア》が中心なんだが…まぁ、神奈川は川崎･鶴見辺りはよく行くがな。
そっちのエリアでは【びぜん亭】【くるり】【しる幸】がお気に入り。
と言う事で『人違いだぞ』と。

>>859
仮にそうであったとしたら、最低だな。

とりあえず、「弁護くん」でググって、出てきたホムペを精読してこい。
読みたくないなら概要だけでも貼ったって構わないわけだがｗ

>>858
ＴＶチャンピオンで斑鳩が優勝したので、さらに混むのでしょうか…。

>>860
貴様、何で命令口調なんだ？
あぁ、この勘違い野郎ｗ！

自作自演(･∀･)

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 01:55:29 ID:+tWGcMje
　　　ホイコーローってどんな食べ物だったっけ？

277 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
　　　豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 13:47:30 ID:InxRSSAz
　　　>>277
　　　>豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。

　　　「感じです」って
　　　あんた、曖昧な言い方すんなよ！

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 14:39:26 ID:2NyevUv8
　　　>>277
　　　>豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　それは、肉野菜味噌炒めなのでは？
　　　中華料理を馬鹿にしているのかと。
　　　このレスで、中華料理に知識と愛情が欠けていることがはっきりしたな。

　　　ラーメンは詳しいらしいが。中華のことは馬鹿にしてＯＫなんだな。
　　　すごくガッカリした。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
　　　ホイコーローってどんな食べ物だったっけ？
　　　という質問に対して
　　　豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
　　　というレスは
　　　簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
　　　長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
　　　で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか？

ｗ

斑鳩って青葉よりんまいの？

どこの青葉か指定してくれないと
御徒町以上、飯田橋未満くらいだ

おまえには聞いてない。

実際そんなに旨くないかと
俺は青葉のが断然好きだが、人それぞれでしょ

俺も青葉のが解りやすい味で好きだけど
ﾎﾝﾄ人それぞれ。

>>842
285でトリップ付け忘れただけじゃないのそれ？
276と285で同一人物が書いたとしても不合理はないように思うが。

そいつの話題はもういい

>>871
同じIDの名無しレスがこれだけだと思ってる？

他スレにもっと香ばしいのがいっぱいあってね。
例えば、喫煙者を擁護するような内容とかね。
もちろん「弁護くん ◆0f0JBAIK.s 」のいつもの慇懃な文体とはまったく違う文体でね。

保管はしていないけれど、ビューア使って検索すればすぐに出てくよ。
それも貼った方がいいですか？

こちらとしては糞コテ使って書かれない限り、なるべく手荒な真似はしたくないんだけどね。

>>873
貼ってください。

>>873
あなたに何かメリットがあるんですか？

× >>873
○ >>874

自己レスしてしまった。

>>875
あなたの主張の裏付けのためですよ。
ビュアーを使ってうんぬんといっても
特定も出来ないでしょうから。

土曜日に飯田橋でＡＭ終わりの仕事がある。

久しぶりに行くけどドコかいいとこ無い？

>>877
俺も探してみたよ。
これとかそうかな？　たしかにひどいね、これ。全然口調がちがう。

■【都内　神奈川　最高の塩ラーメンは？】

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/25 23:54:26 ID:CmzRw0hN
　　　弁護はヘビーな喫煙者なんであんま彼のｶｷｺは
　　　信用しないほうがいいですよ

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 19:35:44 ID:33Mz3+Yv
　　　タバコを吸うと味蕾がやられるなんて、美味しんぼの読み過ぎじゃねえ？
　　　最近の若者の喫煙率は昔に比べて低くなっているが、
　　　味覚障害は増えているんだよ。インスタントや化学調味料の取りすぎの方が痛い。

■化調は合成物じゃなくて抽出物

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/09/26 18:24:27 ID:33Mz3+Yv
　　　グルタミン酸だけで料理が旨くなるはずねーだろ。あほか。

関係ないけどこんなのも見つけた。
やっぱり、これって、このコテハンがただの嘘つきだってことでしょ？
それで堂々固定ハンドル使うのって、やっぱり荒らしが目的てことなのかな。
ラーメン板は変なのがいるんだね。

548 名前：弁護くん ◆0f0JBAIK.s []投稿日：04/10/14(木) 22:20:51 ID:KuoA/OGy 　　　New!!
　　　関内二郎、このまえの土曜昼下がりに通りかかったら
　　　10人ぐらい並んでいました。
　　　というかあの場所は関内とは言えませんね。

552 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[]投稿日：04/10/15(金) 00:10:26 ID:pgT19Tgf 　　　New!!
　　　>>548
　　　１０月１１日（月）から開店なのに開店前の土曜日に並んでいるわけないだろ。
　　　ボケ！！！！！

553 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]投稿日：04/10/15(金) 00:24:09 ID:gTI60CTF 　　　New!!
　　　>>552
　　　店名と立地を聞いたら未来が見えるんだよ
　　　味だってちゃんとわかるんだからな

>>878
話題性で、くるりと斑鳩
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽに、青葉、大勝軒、ﾏﾙﾅｶ
穴狙いで、さごじょう、しる幸、無尽蔵

ダークホースで


ひ ら を

めったに飯田橋に来ないのなら伊太八とか。
オンリーワンではないけど、あまり食べられない味だとｵﾓ

>>879>>880
該当スレのリンクくらい貼れよ。
でなかったらいくらでも捏造できるだろ。

火竜最強！

>>884
そんなもんスレッド名でググるだけだって出てくるじゃん。
>>880のに至っちゃ、「店名と立地を聞いたら未来が見えるんだよ」でも出てくるぐらいだぞ。
（厳密に言うと次スレだけど）
ネットの使い方もわからないおバカさんは偉そうにしないでくださいねﾌﾟｹﾞﾗ

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1030453169/767-795
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1086102344/281-293
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094056460/548-557

いいから、そういう話。
話ふる奴も嬉しそうに答える奴も死ねばいいのに

>>887
なんか思い当たるフシでもあんのか。

意味もなく過去ログや長文コピペなんか貼る理由はないよな。
理由があるから貼る＝弁護が出てこなければオールオッケー(･∀･)

スレ違いだし、つくづくあのゴミクズの話は見たくない。
せっかくいなくなって清々してたのに、おまえみたいなのがいるせいで台無し

>>889
たかだか50前のレスも見ていないようなポンコツ脳か。

似たもの同士仲良くやってろｗ
おまえみたいな気持ちの悪いやつには二度とレスつけんｗ

初めてひらをで食べてみようと思ってわざわざ3回行ってみたんですが、いつもシャッターが下りています。
もう潰れちゃったんでしょうか？

>>892
確か、土日はやっていないし、中休みもあるよ。

>>892
縁がなかったんでしょう。斑鳩へいらっしゃ〜い♪

そうだったんですか〜。ありがとうございます！
結局3回ともしる幸で食べましたｗ
今度は斑鳩行ってみます！

黒ベエのジャージャー麺と神楽飯店のとりそばうまいにょ〜

くろべえはうまいのはげんこつだけでしょ。
ラーメンはまずい。

みんな、あれこれ言ってるが、この地区　一番美味いラーメンを忘れてるよ。

えぞ松ラーメンの、味噌ラーメン！！

最高に美味い。横綱！
さあ、ドーダ。

味噌なら味噌神楽だろ！
23時過ぎまで開いていて、ﾁｮｰ便利。

マジで味噌神楽好きな人いるのかね･･･？
俺は味噌ラーメン好きだから、専門店だと聞いてそれなりに期待したので、
何度か通ってメニュー試した。

結果としては･･･味噌の種類を色々そろえてるのは「面白い」とは言えるんだけど･･･
かなりの頻度で茹で過ぎグダグダ麺が出てくる時点で、まあアレだった。

味噌神楽はどうだろう？　小細工しないでコレというラーメンが一杯あればいいんだけど

蘭亭ってどう？

味噌神楽行くなら伊太八行くけどな。

青葉…込んでいるのでおけい
高はし…一番よく行くが店狭い
黒兵衛…マズい上に店長の接客悪
斑鳩…寿がきやの方がうまい
神楽坂飯店…マズい
えぞ松…焼肉定食

>>903
最後の一行で、金持ちだと判明しました。
医者か弁護士ですか？

>>904
俺はいつも牛焼肉定食の大盛りですが。

黒兵衛は店員が腹立つ。
態度悪すぎ。むかつくんだよ。糞が。

エゾマツのホイコ大盛りと麻婆大盛り
http://f4.aaa.livedoor.jp/~bigmenu/ezomatsu.html

サンシャインの青葉はどこら辺にありますか？

>>908
地下

えぞ松…レバニラ定食
梟…飲んだ後塩とんこつ。スープを全部飲むとフクロウ。つまんない。
にゃがにゃが亭…味の素。ラーメンに個性無し。店名は個性的。変な名前
末廣…一番こってりしてるやつはなかなかうまい。店内の床が油でヌルヌル。ムーンウォークできる。
一兆堂…味の素。店員何言ってるか分からない。きもい。前に居酒屋ビルがあるお陰でやってける
響や…坦々麺わりと好き。てか、それしか食ったことない。餃子無料券、ご飯無料あり。
刀削麺…パクチーくせー
青葉…まぁまぁ。たまに行ってやってもいいかな。
大勝軒…大盛り600g食べ応えあり。
びぜん亭…しなそば。あっさり好きはいいかも。昼はかやくご飯つき
さごじょう…問題あり。
つけ麺大王…どの定食を食べてもハズレなし。ってか味がどれも一緒。
しる幸…インパクト無し。炊飯器から出てくる焼飯が見もの。
ひらを…昔ながらの中華そば。ナルト、ほうれん草などがトッピング。まずい。
秀栄…味噌ワンタン麺ボリュームあって好き。味も普通でいい。店きたないけど。
和三房…インパクト無し。もういかね
福のれん…全てが中途半端。出直して来い
斑鳩…調味料使ってないらしいけどそれだとやっぱ高い。値段考えるとう〜ん。。

ランチ専門ｵﾔｼﾞかwww

>>905
俺はそれに餃子を頼み、食いきれず半分以上のこすけどね。

びぜん亭＝おまけの飯と一緒だとイケル。支那そば一杯500円でCP好印象。
伊太八＝味噌よりむしろネギラーメンをすすめる。案外バカにできない。
マルナカ＝昔ながらの中華そば。毎回食い終わるとしばらくのどが渇きっぱ。
刀削麺荘＝行くなら昼より断然夜。パクチー追加してもらうのが幸せ。

しる幸…インパクト無し。炊飯器から出てくる焼飯が見もの。


そうなの？
少なくとも、夜行った時は、小チャーハンは炒めて作ってくれたよ。
昼はって事！？

しる幸
お昼はランチジャーでの作り置きﾁｬｰﾊﾝです。
まぁ、ｵﾔｼﾞさん一人だし、コンロひとつだし
夜はまじめに一つ一つ作るからよろしいのでわ。

福のれん。ラーメンに高菜ライスに海苔つけて替え玉して1000円でお釣り来るのは嬉しい。
リーマンは一時間しかない昼休み、オーダーして数分で出てくるのがさらに嬉しい。
味もまあまあだし。

>>916
漏れが最初に食べたのは四谷三丁目の店だったな。
お勧めだと言って豆苗たっぷりのラーメンを食べた。
今でもメニューあるのかのぉ？

＞９１０

＞さごじょう…問題あり

えらそうなこと言うな。
さごじょうはＲ２５の宝庫なんだよ！

>>917
オレが通ってる九段下近くの店には……無い。いや、あるかも？混んでる時間帯しか行かないんで
メニューの隅々までチェックしてるヒマないのよ。

>>910
秀栄は、「バターざる」、「肉ざる」が
美味い。

>>917
あるよん。ただしランチタイムではめったにオーダーされてないな。

>>921
ほぉ〜。懐かしいのぉ。
確かぴあのラーメン本を見ながら行ったと記憶しておる。
久しぶりにいってみるかの。�dクスじゃ。

みんな熱く語るな

やはり、えぞ松の　モヤシ山盛りの味噌ラーメンだな。
スープが酸っぱいとか言う人がいるが、
ラーメンの具の野菜（ほとんどモヤシ）をシナ鍋でスープを加えて炒めて、
炒めた野菜とスープを丼の麺の上に移した後、
シナ鍋に残ったスープは又スープの大釜に戻している。
したがって、野菜のエキスがスープの大釜に蓄積していくことになる。
そこに、えぞ松ラーメンの秘伝があるのだから、そこらの単純なラーメンのスープとは違うのだ。

炒め置きした冷えたモヤシを、ただ味噌を溶かしただけのようなスープの上に、
チョンと一箸乗っけて出すようなどこかの札幌ラーメンとはわけが違う。

おっしゃることは良くわかるけど、そういうのはプロの作り出すうまさとは違う気がする。

あえて、えぞ松でラーメンを注文する勇気に100ホイ

>>925
そう言われてみれば、そうとも言えるなあ。
>>926
ありがと。　また食べに行くぜ、えぞ松ラーメン！

“庄の“が一番ウマイよ

こちらのスレッドをご覧のみなさん、以下のスレッドにも是非遊びに来て下さい。

http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1145711135/l50
【池袋エリアの味にこだわるら〜麺店】(難民板＠２ちゃんねる)

高はしってなんであんなに脂っこいもんに行列ができるのか。不思議。
俺の中でワーストランキング２位くらいなんだが。

大久保通りのショーリューケーン！！！！！！！！！！！！！！！！

逝っちゃだめだぁぁぁぁぁぁあああ

一瞬、スト�Uのスレかと見間違えた。

なかなか埋まらないね>>Part13

高はしって不思議。
総武線のホームから行列が見えるから、それ見て興味引いた一見が
沢山来て荘だな。

街ＢＢＳで勝龍軒閉店って書いてあったけど本当かな？
食い納めでもしてくるかな。

今週で閉店

勝龍軒…まぁ閉店もやむなし。
次の店に期待。

くるりの近くの勝龍軒＠外堀通りも夜営業止めて、昼しか営業してないしね。

そいや、しる幸がそろそろ２周年だわ。
『GW中も営業してるから来てね』

って言ってました。と宣伝してみる。

醤油ラーメン食べるときはドルビー、味噌ラーメン食べるときは黒兵衛と決めている。
もう15年くらいこれを続けているんだけど、不思議と飽きないな。

味噌ラーメンを食うときは、
自信をもって、えぞ松ラーメン、ということになっているのだが、俺は。
皆さんは？

食わず嫌いでなく、試して、美味いぜ。

ドルビーって何処？

飯田橋駅から逓信病院へ向かう途中

>>943
わかんね

それでわかんねって知障ですか

スーパー知障コテハンにだけはいわれたかないですけどねｗｗｗｗ

感じ悪！かちんときた。
・・・が、厚生年金病院と勘違いしてた。ｽﾏｿ

ドルビー今度探しに行ってみる。

ドルビーにくろべえ　って釣りですか？

本日のランチは飯田橋の『ドルビー』へ、場所は飯田橋駅よりお堀沿いに法
政大学に向かって行き、左手の角のところにあります。昔の学生時代にはよ
く行ってたお店の一つですね、昔は町の洋食屋という感じで学生には凄いボ
リュームでサービスしてくれてましたが、久しぶりに訪問するとお客さんは
学生さんは1人もいなくサラリーマンばっかりでした。メニューも坦坦麺と
か塩ラーメンとかチャーハンとか中華屋みたいなものが凄く増えていてビッ
クリです。僕は日替わりの鮭フライとチキンソテーの盛合わせ（800円）を御
願いします、久しぶりに美味しかったです、ごちそうさまでした。

喫茶　白ゆり

>>949
「カプセルホテル　白ゆり」
とも言います。

白ゆりって24時間営業だったんだ。知らなかったｗ

>>951
２４時間ではないよ。
朝５時までかな？
営業時間より、実際横になって寝ているｵｻｰﾝが多いことを言いたかったｗ
注意するだろ、普通ｗ

めとろ、インドール、白ゆりが飯田橋近辺の３大ディープスポットかな。

>>924
ど〜考えてもホイ大盛り注文するより勇気ある。　感動した！

>>953
ありがと。頑張ります！

>>947、
>>946は>>945のことを言ってると思うけど。

福のれんは、６月２日、由丸と名称を改め、正当派博多ラーメンとしての味を追求していきます。

ダメポ

俺の回数券はどうなるんだ

なんか極端な大盛り自慢の店だけを紹介している本、立ち読みした。
えぞ松も載ってたよ。

替え玉フェアやめちゃったのか・・・

えぞ松（神楽坂飯店横）の支那女を見ると無性に顔をひっぱたきたくなる

普通にぶっ飛ばせばええやん

おめーをなｗｗｗｗｗ

>>960
通報すますた。

高はし　で
ネギぬき　って言っても　おｋ？

>>964
たぶんおｋ

>>965
たぶん　ですか？
あのストイックな仕草見てると
なかなか言いだしにくくて orz

>>966
出されたモノは黙ってくう。文句があったら２度といかない
それが漢ぞ

スレ違いだがメトロは夫婦経営？
いつも仲悪そうなんだけど

>>968
違うと思いますよ。
おばさんはおじさんのことを姓で呼んでいますんで。
あと、おじさんは一人で通勤しています。
（たまに電車が一緒になる）

たぶん、親戚か何かでしょうね。
おばさんが経営者で、おじさんが店長ってところじゃないかと。

GW＼(^o^)／ｵﾜﾀ

さくらたんやっぱ荒らしじゃん

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146486912/l50

>>971
ほんとだ。なんて恥知らずな！

なかよし

斑鳩…どっちで頑張ってるよ。

負けちゃったね。
途中までせたがやのゼロがイイかなって思ってたけど品達でしか知らないし…

応援してたけどな…
つか今回は実況スレとかも無いの？盛り上がってないね。

マジでスルーかよ。
品達スレのれなりに盛り上がってるのに…

昨日にゃがにゃがの前通った、
なんか飲み屋になってた。
つぶれたんかね？

梟はメニューが変わったようだ。

↑　話題が古かったようでスマソ

梟と響やの味噌は同じの使ってるよな？
あれは両店舗に何か関係あるの？

ご参照あれ。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/l50

>>981
thx!!
知らなかった。

しる幸の２周年、なんかあるかと思って行ったけど
なんもなかったｶﾞｸｼ(´･ω･｀)

梟＠飯田橋
ネギ抜き　カタメ　って言ったのに
また　ネギ入れてきやがった
もう行かね！

ネギ抜き

お子様？

>>985
ネギ抜いて欲しいときあるよ。
昼食時とか、人に会う時とか、狭い部屋で仕事する時とか。
歯磨きしても臭いが気になるしね。

まぁ、そんなときはラーメン屋で食事しないけど。