1 :
ラーメン大好き@名無しさん :
2005/05/19(木) 01:17:14 ID:O9dPSDQs
現在出店中の店 地下1階 ・支那そばや ・井出商店(和歌山) ・欅(けやき)(札幌) 地下2階 ・らーめんの千草(久慈) ・蜂屋(旭川) ・春木屋(東京) ・ふくちゃんラーメン(福岡) ・こむらさき(熊本)
過去出店経験のある店 ・大安食堂(喜多方) ・野方ホープ(東京) ・げんこつ屋(東京) ・博多一風堂(博多) ・新福菜館(京都) ・六角家(横浜) ・勝丸(東京) ・らーはく厨房(ご乱心) ・魁龍(久留米) ・すみれ(札幌) ・爐(札幌) ・やよいそば(高山) ・匠(あの人は今…) ・青葉(旭川) ・あまからや(登竜門→横浜に移転→現在はカレー専門店) ・いのたに(徳島) ・マメさん(函館) ・通堂(沖縄) ・大陸(八戸)
FAQ Q:蜂屋の油がすごく臭いんですけど A:開店当時はもっとすごかったです(笑)。 Q:春木屋って、ラーメンが高い店なんでしょ? A:確かに本店は750円ですが、ラ博でも750円です。 Q:支那そばやでしゃべっちゃいけないの? A:それは佐野実が本店でやっていた時のエピソードで、ここでは関係ありません Q:井出商店って並んでるの? A:以前出店時はすごかったですが、今はそれほどでもありません。 Q:こむらさきって、熊本ラーメンなんですか?桂花と違うみたいだけど A:熊本にもいろいろなタイプのラーメンがあります。熊本市内の人気店「こむらさき」の出店です。 Q:「らーめんの千草」は、久慈ラーメンの店なの? A:千草が岩手県久慈市にあるだけで、ご当地ラーメンというわけではないです。 Q:「ふくちゃんラーメン」って、築地とかお台場にあるチェーン店? A:そこは名前が一緒ですが無関係。福岡市田隈にある店の唯一の支店です。 Q:「欅」って、どんなラーメン屋? A:札幌すすきのにあります。 味噌ラーメン専門店です。 Q:らーはく厨房って、なんだったの? A:みんな、PTSDから立ち直ろうとしてます。忘れてあげましょう。
Q:土日に行こうと思いますが、混んでますか? A:混んでいると思っておいた方がいいです。夜になれば少し空きます。 Q:平日行こうと思いますが、混んでますか? A:観光バスが来てなければ空いてます。夜はほとんど行列なしです。 Q:コンサートやサッカーのついでに行こうと思いますが。 A:そう思う人がたくさんいます。時間を少しずらすといいかも。 Q:駐車料金高くない? A:もともと駐車場ビルの付属で作られてますからね… Q:どこがうまいの? A:人それぞれだからなんとも決めがたいですよね…。 Q:なんで入館料がいるの? A:入館料をとってもやっていけるからでしょう、たぶん。 Q:「すみれ」はどうなるの? A:東京近郊に新店…とかならうれしいけど、今はその予定なしです。 高田馬場にあるのは、店主の兄がやっている「純連(じゅんれん)」です。
7 :
ちぐさ厨 :2005/05/19(木) 03:20:08 ID:oFpvECk4
久しぶりの千草だったのだが、 アレだね、店長いないとぜんぜん駄目だね。 ちょっと悲しかったよ。 でも、俺はまた食べるさ。 だって俺はちぐさ厨だから。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/19(木) 20:43:17 ID:fYa0hvoe
乙! 前スレでラーメンビールの情報くれた方ども! とんこつ用と魚介系用と二種類あるらしい。 注文醸造だから数に限りがある、と。今度支那そば屋で試してみる。
>>1 すっげぇありがと。大好きだよ。さて、欅のニンニクラーメン食べた事ある人!詳しく。
近くに住んでるくせに今日初めてラーメン博物館行きました。 それで井出商店食ったけどなんだあれは? スープがやけに水っぽくてコクがないしチャーシューはガムみたいだった。 店員のババーはやけに態度悪いし最低だなありゃ。 百歩譲ってもラーメンショップや横浜家のほうがよっぽどまし。 その後、蜂屋の醤油を食ったんですが、最初の一口は苦くて焦げ臭くて 「なんだこりゃ?」と思ったけど食ってるうちにウマーに変わっていった。 食ったことのない驚きの味だった。
とんこつラーメンのスープなんてのは飾りです エロい人にはそれがわからんのですよ
ふくちゃん旨かった。欅は期待外れだった。千草はまぁまぁだった。お腹いっぱい。
13 :
自慰サマ :2005/05/21(土) 15:55:28 ID:+h4u9fIV
ふくちゃんラーの博多万能葱の量が少なくなったと思う今日この頃 春木屋の気持ちいい挨拶とはウラハラにもう少し安くしろと思う今日この頃 35ノットの店内に充満する葉巻の香りにウットリする今日この頃
14 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/21(土) 17:41:33 ID:ITQiLD+Y
35ノットの女の子と世間話のおちゃべりするのが楽しいでつ
今日夕方帰ろうと思い階段を歩いてると上から佐野が降りてきて ビビった。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/21(土) 20:44:16 ID:tXR5kYDN
やっぱ好みだよなぁ 俺は、ふくちゃんほとんど残したよ orz おねーちゃんは可愛いかったが。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/21(土) 23:03:46 ID:eV6OpUF2
ラーメン店休業及び営業時間変更のお知らせ ●平成17年5月25日(水) 岩手久慈「らーめんの千草」は厨房機器点検のため、休業となります。 何卒ご了承の程お願い申し上げます。 卒業かと思ってびびった。 けどなにを点検するのだ? なにか法定点検とかあんの? それともただの名目? 一般的に言うところの「研修(・・旅行)」?
勘繰りすぎだ
19 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/25(水) 04:32:17 ID:qqPTfM3s
フレンドパークは 「過去の店」って質問だった?
35ノット以外にもタバコ吸える所つくってほしいけど、 まぁ無理なんだろな。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/25(水) 22:13:06 ID:riHsEERs
明日さそったら地震があるからいやって二人に断られた。 ああいう地下って反ってだいじょぶじゃないかと思うんだけど、 携帯が繋がらないから閉じ込められたら不安なんだったってさ。 そういやなんで携帯繋がるようにしないんだろね。
>>21 地震ってのは典型的な「適当な言い訳」だ。
多分先方は、君の腋の臭いが嫌だから断ったんだろう。とりあえずデオドラントスプレー買ってこい。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/26(木) 00:30:16 ID:ZxAmqE6Z
それにしても最近気合入ってないよね>ラー博
昭和33年は携帯電話が使えません。(言い訳)
確かにラーメンにしちゃ高いお金はらってんだから携帯ぐらい使わせてほしいな。
>>21 が実は単に嫌われてるだけかもしれないというのはさておき。
使えたら行列してる間中べちゃくちゃうるさくてかなわんぞ。 だいたい日常を脱した空間というところに意味があるのであって あちこちで携帯がなったら興ざめ。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/26(木) 14:35:47 ID:KbWQfSnR
携帯なんぞいらん。
>>26 それが公式見解に近いな。実際には、導入費用が馬鹿に
ならないから。
新札対応で、食券の販売機を全部入れ替えたろ。あれも
かなり費用がかかったはずだしね。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/26(木) 14:49:28 ID:I69gRijx
結局さ、カイリュウに代わる店って出てないわけ?
でねぇな。 でたら、明けた状態で説得に丸一年かかりましたみたいなオハナシで また消費者を釣るだろう。
なんで井出商店があんな伝説的な扱いされてるの? ふつうにケヤキや支那そばやのほうがうまかった。
井出商店 ミニを食べた。 二組くらい並んでいた。 ごく普通においしかったが、わざわざラー博行って入場料払って並んで食べるほどでもない。
いでだけじゃ無いよ。 昔から全部そうだったろ??
ぶっちゃけあの車掌がいる意味がわからん
36 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/27(金) 01:17:53 ID:Q2+u2cvj
>>34 直接聞いてみ
>>34 実はサイファーポールのメンバーで、ラー博の秘宝を奪おうと狙っている。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/28(土) 04:39:53 ID:MFNd0OHJ
和歌山・井出商店の本店に行ったことあります。 パッと見は、黄色の看板が印象的。 夕方6時頃、7〜8人の行列の最後尾にならぶ。 20分ほど待って中に入ると、とにかく狭い。 満員でも20人くらいしか座れなかったように記憶している。 駐車場が無いので隣のフォルクスの駐車場にこっそりクルマを置いたっけ。 スープは濃厚トンコツを醤油で味付けしたような印象か? なんか、美味しいのか不味いのかよくわからない味なんだよね。 麺は硬めで、歯ごたえはしっかりしている印象。 いまから5年前の話だけど・・・。 ちなみに和歌山は醤油発祥の地、以外にも醤油は関西生まれなのだそうだ。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/28(土) 12:53:42 ID:IPTbqKAf
>>31 井出は期間限定出店の時はめっちゃ美味かった。
今は美味くない。だから伝説。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/28(土) 15:31:38 ID:/n2lZO/R
νν■■■■■■■ννν ννν■■■■■■■■νν ν■■■■■■■■■■■ν ν■ 〓〓〓 〓〓〓 ■ν | ==== ==== | (6 || (●) || ― || (●) || |6) | ==== ==== | | ○ _| |_ ○ | _,-,.、 l 。 ( ● ● )。 l i´ヽ い {,-ゝ. ヽ 。 个个个个个 。 ノ l ,人 __,!...!_}ゝ l _ ヽ ((++++)) ノ ヽ. '´ ` / / `ヽ \__________/_ / ァ-- ' 僕のコピペを5時間以内に7箇所に張ると、かにほには楽天を勝利に導きます 貼らないと、負けちゃうよ。がんばってよ
>41 べつに、どっちでもいい(興味ない)
最近話題がないな。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/29(日) 16:14:50 ID:5T7AjLOT
ラー博って夏になると むちゃくちゃ暑いんだが、 冷し中華やらないのかなあ。
入場までの待ち時間 入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は ただいま入場まで0分待ちです ラーメン店の待ち時間 井出商店 10 分 蜂屋 0 分 支那そばや 0 分 春木屋 0 分 こむらさき 0 分 らーめんの千草 0 分 ふくちゃんラーメン 0 分 けやき(欅) 20 分 駐車場の待ち時間 ただいま入庫まで0分です。 2005/05/29 16:45:29現在 17時前とはいえ空きすぎじゃないかい?
のんびり食べれていいよ。
ほんとほんと。のんびり食べられていい。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/29(日) 19:56:56 ID:UOXJv1QZ
井出商店マズー
49 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/29(日) 21:22:37 ID:uqIjBqXM
こないだまで横浜市民は入場料無料だったから毎週いってたんだけどね。 ふくちゃんウマー!
50 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/29(日) 21:47:31 ID:J7JmvLmb
今日はホントすいててよかった。それにしても井出商店ゲロマズ。ふくちゃんたべたかったな。欅は最高!
51 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/29(日) 21:49:44 ID:8uXJMT88
今日はめちゃくちゃ すいてた。 全部ミニラーメンだったけど5杯食べた。 当方女です
欅だけはうまい。 あのマズイ支那そばやが俺のラー博ランキング二位なんでなんとかしてくれマジで。
>>44 6月中旬から8月にかけて、全店で「夏にちなんだ創作メニュー」を出すそうな。
冷やし中華もどっか1ヶ所くらい出すかもな。個人的には、佐野実に全力で冷やし中華に取り組んでもらいたいもんだ(w
54 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/30(月) 13:16:24 ID:s2Delppt
ここらでマスコミに取り上げられるようなすごい企画を出さないとラ博もやばい。
この前初めて行って、支那そば・欅・井出の3つを食って 俺のランキングでは1.欅 2.支那そば 3.井出 だな。2と3の間には結構差がある。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/30(月) 16:56:55 ID:DqRAyUyK
井出商店 く さ す ぎ る
57 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/30(月) 17:41:28 ID:vJ6eWLET
支那そばやの醤油らぁめんも結構ムラがあるように思える 佐野は毎日チェックしてるのだろううか
毎日はやっぱ難しいんじゃない?
59 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/30(月) 23:39:25 ID:1K6FILGr
60 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 00:15:45 ID:J93k2GWy
ラー伯頼むから入場料取るのいい加減やめてくれんか
61 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 09:59:51 ID:msMVAeoV
岩手に出張 千草寄ってみたほうがいい? 博で十分?
62 :
ちぐさ厨3 :2005/05/31(火) 12:17:54 ID:Yt+Dn4G/
ええなあ、千草本店。 ぜひ立ち寄ってレポしてくなさい。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 13:04:31 ID:dif+0XX9
千草ってうまいのか?ラー博にあるのが不思議なんだけど… 井出商店にしたってなんなんだあれは?フォーウィーメソのがまだましな希ガス
>>63 あんたが希ガスのは自由だが、フォーウィーメンと井出じゃ
客の入りがまるで違うから。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 15:03:05 ID:dif+0XX9
>>64 別にそんな毎回客の入り見るほどいってないからわからないしぃ〜 クソまずいフォーウィーメソと井出が同じぐらいひどいって意味で言ってんのにマジレスカコワルイ(・∀・)井出ヲタか?
66 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 16:55:25 ID:H5/DzECw
井出クサス
67 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 17:24:51 ID:dif+0XX9
わかった!
>>64 が言ってるのは井出商店が回転悪いからできる行列をみて人が入るって勘違いしてるんじゃない?
店はいった瞬間から臭くて、ラメソでてきてもスープ少なくて化調が効いてて麺は粉臭くてポソポソ。お客さん食べるペースが異常に遅いもんね。
ちなみにうちの犬二ヵ月洗わなかったら井手の匂いと一緒(・∀・)ニヤニヤ
>>67 かわいそうに。もうちょっと頻繁に洗ってあげなよ。
犬の方がずっと人間より敏感なんだから。ひでえ
主人だなw
あと、俺はたいてい平日の昼に行くけど井出に行列が
出来てるのってほどんど見た事ないよ。でも、店内の客の
入りが、らー厨と井出じゃ全然違ってたって事。見当違いな
憶測で「わかった!」と言われてもな。
ま、自分の価値観を信じるのも大事な事だ。その個性的な
感じ方を大事にしなよ。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 18:34:01 ID:dif+0XX9
>>68 バカじゃんw病気になって風呂入れなかっただけなのにwww
突っ込まれたからってネチネチ突っ込んでくんな井出厨がwwwwwwwww
それよりお前の井出くせぇレスなんとかしろよwwwwwwwまるで厨房丸出しだぞ(・∀・)ニヤニヤ
井出擁護するぐらいだからさぞかし体もくせぇんだろうな(´,_ゝ`)プッ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 18:40:25 ID:JvhoxdlF
>>69 www
wwwwwwwww
wwwwwww(・∀・)ニヤニヤ
(´,_ゝ`)プッ
けたたましい奴だな。小学生か?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 18:45:25 ID:Yt+Dn4G/
よし! 続けろ!
72 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 19:04:11 ID:dif+0XX9
まぁ井出万歳なヤツは人としても終わってるんだろうから何言っても無駄だろうなwwwww
「自分の好き嫌い」を「客の入り」で否定されたような気分になって しまって必死なんだな。そりゃすまんかった。自分独自の感性を きっちり磨いて頑張れよ。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 19:16:05 ID:dif+0XX9
必死なのお前じゃんm9(^Д^)プギャー
75 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 20:08:14 ID:H5/DzECw
井出ウザス
>>67 麺がポソポソって
加水率が低い麺だとそういう食感になるだろ?
今までお決まりの中華そばしか食ったことないんだろうが
そんなことぐらいでカルチャーショックうけんなよ
77 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 22:54:09 ID:H5/DzECw
粘着乙
78 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 23:05:36 ID:dif+0XX9
>>76 話し盛り返すな。しつけーよボケ。
井出マンセーのお前の舌と一緒にすんなよカス。井手のスープでも飲んで(*´д`*)ハァハァしてろwwwwwwwwwwwwwwww
79 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/31(火) 23:15:28 ID:DqZkWW/8
>>61 岩手は交通が不便なので、千草にいくのは結構大変ですよ
盛岡からバスで3時間弱
二戸からバスで1時間程度
新幹線の駅からこれくらいかかります。
ご自身で運転される場合はお気をつけてお越しください。
高速道路なら八戸道九戸ICから45分くらいです
らー博は思いであるんだよなー。 童貞すてた日の前日の夜に相手の女の子と食べにいったから(^^) 出た後ラブホ行こうとしたけど一杯で明け方まで二人彷徨ってた。 明け方出てくるカップルと入れ替わりにチェックインして昼過ぎまで一緒に過ごしてた。 ずっと潰れないで頑張って欲しいよ。思い出のらー博・・・(;_;
確かに、今の井出で行列を見たことないが、 伝説の「厨房」では、客を見たことがないw
井出の女性店員カワイイ!
83 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/01(水) 02:01:53 ID:WR6FFKK4
>>82 そんな子いたか?w
84 :
ラーメン大好き@大池さん :2005/06/01(水) 03:48:00 ID:YnzefSlE
関西から出張の際、行きました。 良かったです。 明石の方にある同様のパークよりGOODでした。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/01(水) 19:09:08 ID:YZiwNEjl
佐野実魂のラーメン道を読んでたら急遽食いたくなって、バイクをかっ飛ばして練馬からラー博まで行ってきた。 やっぱうめーな。麺も、スープも、チャーシューも、香りのいい海苔やネギも、圧倒的に他の店とはランクが違うよ。 ただ、店員はねーちゃんじゃなくて若い衆のほうがいいな。なんでギャルみたいなの使ってるんだ?
86 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 00:08:09 ID:YGQK1awm
井出クサス
関係者臭いのが一匹いるな。
88 :
丸木屋ファン ◆dTnQboQxUI :2005/06/02(木) 02:08:17 ID:3d+hRfRX
火曜日は新横浜で運良く研修があったので、お昼に出撃。 時間もなかったので、ミニ2杯のみとする作戦を立てる。 候補は「しなそばや」、「蜂屋」、「千草」の3店でしたが、結局蜂屋&千草に決定。 井出はこの前かなりまずかった(課長味のお湯!?)、ふくちゃん、こむらさきなら家周辺に 類似店舗があるため、ここでこの味を食す必要なし、欅は待ち時間、ミニどんぶりの食べにくさ が嫌い、春木屋は煮卵以外は特徴を感じないため。 まずは空腹状態で入った事のない千草へ。 以前行ったときにはミニかつラーメンがあったような気がしたけどなくて、ミニ+鳥皮(100\)を オーダー。スープに深みを感じるけど、まぁ、おいしいかなって程度。 鳥皮もそれほど騒ぐ程のものではなし。 お次は蜂屋。この日は魚のにおい(or焦がしラード?)が店中に充満してて、人によっては店に 入っただけで吐きそうになる人もいるのではってぐらい臭かった。 醤油ミニをオーダー。くせが強いラーメンだけど、自分は病みつきになった方。おいしかったね。 それにしても店の前にいるがらがら声の呼子はなんとかして欲しい。 「旭川ラーメン蜂屋〜、醤油、味噌、塩3種類あります〜」ってな感じでずっと連呼しているんだけど、 うるさくてしょうがない。なんとかしてくれ。 出た後、千草じゃなくて、しなそばやに行くべきだったと後悔・・・。 ミニだと味が濃くなるような気がするけど、めったに行けない場所だし、色々回りたいので しょうがないか。 新横浜って、ビジネスマン&ウーマンが多いはずなのに、お昼時にどの店も待ち時間なし(欅除く)で、 スーツ姿の人がほとんどなし。近隣の人があまり入らないのは少し問題では??? 近いうちに開店するであろう9店舗目に期待したいところ。 次回は、しなそばや(フル)+ミニラーメンどこかを食したい。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 02:37:08 ID:FAjO5HXz
いいじゃねぇか。俺はあの娘、好きだぞ。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 12:09:30 ID:ncZ1x2NJ
>>88 は幸楽苑、珍来レベルから鍛え直したほうがいい
>>90 意味がよくわからんな。幸楽苑レベルから鍛え直したら
千草を美味く、蜂屋を不味く感じるようになるのか?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 17:24:57 ID:ncZ1x2NJ
93 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 18:04:29 ID:7Exh3CR+
三角関係って怖いねー
94 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 18:18:14 ID:ncZ1x2NJ
95 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 18:57:45 ID:gJ2onzqq
>>94 まず意味の通じる日本語を書けるようにお勉強しなw
96 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 19:13:46 ID:ncZ1x2NJ
97 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 19:16:53 ID:gJ2onzqq
98 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/02(木) 19:35:27 ID:Jhkmd74y
50歩100歩 目くそ鼻くそ
99 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/03(金) 00:39:23 ID:4FFDxx/t
だから少年時代屋の女の子だって!! いらっしゃいどうぞ〜 が可愛い
100 :
ちぐさ厨 :2005/06/03(金) 02:05:17 ID:AHA4DSI/
そんなにちぐさの事を悪く言わないでくれよー。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/03(金) 11:40:30 ID:Myi9aSXI
あぁ欅いきてぇ(*´д`*)ハァハァ
おれ、この前行って食べたけど、シナそばやよりも千草の方がよかった。
春木屋が煮た孫だけっていったいどういう舌してんだろ
104 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/04(土) 07:29:48 ID:wlA0OEmU
>>88 >新横浜って、ビジネスマン&ウーマンが多いはずなのに、お昼時にどの店も待ち時間なし(欅除く)で、
>スーツ姿の人がほとんどなし。
ラー博は基本的に観光客向けだし(観光バスがたくさん停まっていると行く気も失せる)、
会社に来るのにグレーや黒のスーツな人ばかりでもないし、
ましてや昼飯にジャケット着ない人も多い。
そもそも世の中自分と同じラヲタばかりで、このクソ暑いなか昼飯は皆ラーメソしか
食わないと思ってるんじゃないかと(ry
とはいえ最近空いてまつ。
千草いらない
107 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/04(土) 15:52:34 ID:jmiiHAkQ
>>102 どこがどう良かったの?
俺が食べた限りではシナそばやを食べた後じゃ千草は屋台のラーメンだぜ。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/04(土) 16:22:28 ID:wlA0OEmU
支那そば屋をうまくないって言うヤツはただの好みか味覚障害。 わからないかな、あのスープの奥深い味わいと麺のバランス。ラーメンの完成度ならすみれ、欅を超えるね。 でも俺はすみれ、欅のが好き(*´д`*)ハァハァ
>>107 もちろんオレの好みってだけでっせ。
しなそばより、あっさりなのが良かった。
鶏肉なとことか。
それと、しなそばやも嫌いってわけじゃない。 うまかった。 けど、好みだったのが千草ってだけ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/06(月) 01:54:48 ID:WwyZy1V+
まぁ井出商店は臭いって事で━━━━糸冬了━━━━
ちなみにふくちゃんも臭い。 当然なのかとおもってたけど、やっぱ考えてみると ラーメンは多少臭くとも、店自体は臭くない方がいい。 実際問題として、とんこつ扱う場合あの臭いは仕方の無いことなのか、 努力次第でなんとかなるけど手を抜いてるのか 個々の店ではなく、ラー博自体が対処すべきなのを怠っているのか。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/07(火) 09:16:03 ID:2ODDMbsO
トンコツ扱う店ってのは臭いもんだよ。ただうまけりゃ文句ない。井出はマズイ+臭いのコンビネィション(゚д゚)、ペッ
115 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/07(火) 13:02:13 ID:Ah8hBqW6
井出で臭かったら魁龍だと建物にすら入れなかっただろうな……。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/08(水) 19:37:27 ID:QvQCiP+k
蜂屋のつけ麺なしか・・・残念。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 00:08:05 ID:sSX2FNXQ
井出の匂い (゚∀゚)イイ!
119 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 08:01:08 ID:e/hkFPIV
120 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 11:09:14 ID:F6Xx9M46
井出の香り (゚∀゚)イイ!
121 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 12:04:36 ID:cUcew1kM
わんこの
122 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 13:35:34 ID:7hNicwwx
井出の臭み (゚∀゚)イイ!
井出の風味(゚∀゚)イイ!!
124 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 17:21:37 ID:F6Xx9M46
井出の臭さ (゚∀゚)イイ!
125 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/10(金) 00:24:46 ID:CFot2zM/
井出のスープm9(^Д^)プギャー
126 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/10(金) 01:06:33 ID:PhGMNn6n
ディィィィ(゚∀゚)イイ!
東京在住でこの板に4年くらいい居るのですが、昨日初めて行きました。 (一日に何杯も食べるのはキツイので) 個々のお店の人はおいといて、施設の人が感じ良かったのが印象に残りました。 こういう、ささいな所が他と違うんだろうな〜と思ってます。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/10(金) 07:35:39 ID:CFot2zM/
永田商店ペィィィィ(゚∀゚)イイ!!
井出の臭いは耐えられるが納豆の臭いは耐えられない
130 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 07:31:12 ID:XMw8pn/k
納豆は食いたいが 井出は食いたくない
井出は食いたくないが らっきょうは食いたい
132 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 13:19:13 ID:XMw8pn/k
井出は食いたくないが ブルーチーズは食いたい
133 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 17:03:25 ID:UKh1ScWV
井出しか食いたくない
134 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 17:31:34 ID:XMw8pn/k
世界の中心で井出と叫ぶ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 20:48:59 ID:+TC4hFrB
全米が泣いた
136 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 21:17:09 ID:Pr9CvEn+
こちらに始めて投稿します。 7〜8年位前かなぁ、和歌山ラーメンがはやり始めた頃に、 ラ博に入っているのを知り行きました。 かなりの行列が出来ており、40分位待ってやっと店に入り食べたのだが、 驚いた事に、ちっとも旨くなかった。 期待が大きすぎたせいもあるのかも知れないが、余りの期待外れに、 えらく腹が立ったのを覚えています。 いまだにあるのですか? すぐに無くなると思っていたのですが・・・ ちなみに、同じく期待外れで腹が立ったのは、 ラ博とは関係無いが、なんでんかんでんと、竈です。 私の中では、最悪のベスト3です。
最悪なのにベストって何?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 23:05:36 ID:XMw8pn/k
↑死ね池沼
139 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/12(日) 01:39:52 ID:nvYLjIow
蜂屋って、味噌ラー出てくるの遅くない?二人で行って俺は食い終わってるのに、連れの味噌はまだ来なかった。ちなみに俺も連れもミニだったが。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/12(日) 07:09:22 ID:4YdtEy0b
>>136 井出商店は期間限定出店だったので一度撤退したが
2年ぐらい前にレギュラーで再出店し、今でもある。
ラ博は個性的な店が多いから、万人向けではないよ。
好みに合わなくても寛容な心で和歌山ご当地ラーメンを楽しむべし。
141 :
自慰サマ :2005/06/12(日) 16:43:55 ID:rK9xjzCm
イデ商店のあるカウンター席に座ると厨房内の面白い光景が見れマツ 内緒だよ,チクリしちゃダメダメよ(笑
142 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/12(日) 17:23:05 ID:N9Xq37Vc
聞こうか 話せ
おっさんが包丁研いでたよ。 両面きっちり30回ずつ研いでた。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/12(日) 21:43:02 ID:WPS8gC/q
(((;゚д゚))))ガクブル
いや、普通です。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/13(月) 01:17:09 ID:UqGcx3K6
まだまだだな。 1階に研ぎまくって逆Cの字型になったボロボロの包丁が展示してあるぞ。
逆Cの字、裏返せば普通のCの字。
(´⊆`)フーン
150 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/15(水) 12:11:28 ID:fd6dyGYO
井出商店(´,_ゝ`)プッ
すみれに捨てられてラ博もこのスレも終わったな
152 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/15(水) 18:39:31 ID:gjdIVyS8
何かどれもこれもイマイチだよなぁ あんなの1時間待ちだったら発狂する
153 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/16(木) 18:54:02 ID:K9Er7zDU
井出の香り(゚∀゚)イイ!
154 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/16(木) 23:26:28 ID:vyjjqTBa
魁リュー復活しないかな・・・ 臭いは相当なものだったが味は好みだったのにm(__)m
155 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/16(木) 23:28:35 ID:jO92IfjB
佐野やら井出に頼っているようではラー博はもうダメポ!
156 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/17(金) 03:17:32 ID:yOJ4x8HB
いや、違うよ。 今は、こむらさきと蜂屋だね、頼ってるのは。 ……と、言いつつ、ひそかに気を吐く春木屋・千草。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/17(金) 14:30:27 ID:lY4OpFDR
千草イラネ(゚听)
恒例新店入れ替え妄想、希望 1、二郎新横浜店(つけ麺、冷やし麺あり) 2、山形冷やしラーメン(夏期限定) 3、えぞ菊新横浜店(ヤングラーメンなし、餃子あり) 4、神座新横浜店(神座ポイント制度あり) 5、梅の家新横浜店(博物館限定梅割り、メンマラーメンあり) 6、函館あじさい新横浜店 7、マルタイラーメン(マルタイラーメンを普通に食う店) 8、長崎ちゃんぽん(ちゃんぽんはラーメンだ) 特別企画山岸氏引退後初めて激白!! 「ラーメンと俺ともりそば」サイン会 ※リハビリにより中止することもあります
159 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/17(金) 17:31:45 ID:vbfWvwMA
比較的新しい店でらーめん博物館を構成してみる ニューウェーブ→きら星 塩→井之上屋 味噌→くるり トンコツ→ぼたん 醤油→生粋 つけ麺→稲荷
東京周辺の店ばかり入ってるならわざわざラー博に行かねえし。 おまえ馬鹿?
珍しいインスタントをたくさん用意して、ミニ並の価格で食べさせてくれる企画 どうかな?
>>160 ちなみにラ博は観光地だから問題なし
平日の客は東京以外が大多数
163 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/17(金) 19:23:50 ID:vbfWvwMA
そーいやらー博ってつけ麺が売りの店ってないですよね
164 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/18(土) 01:15:07 ID:S6y0MIn9
・地下でも携帯電話が使えるようにする電波の中継装置をNTTドコモ、KDDI、
ボーダフォン、ツーカーグループの4社が新たに共同開発した。これまで各社
専用のものはあったが、4社すべてに使える装置は初めて。通信販売で手に入る
違法な装置を根絶するため、各社が開発を進めていた。今夏から、まず関東
地方で販売される。
中継器は、基地局から届く弱い電波を拾って増幅し、携帯に届ける。同様に
携帯からの電波も大きくして基地局に送る。ドコモ、ボーダフォンの第3世代を除く
全社の機種に対応する。価格は、設置費も含めて1台70万円前後の見込みだ。
これまでは、各社別の携帯に対応した中継器しか無く、価格も30万〜200万円と
4社分をそろえると費用がかさんだ。
こうしたすき間を縫うように、数年前から各社共通で使える装置がインターネット
などで売られ始めていた。携帯の電波は免許を受けた業者だけが扱えると法律で
決まっており、こうした装置の使用は違法だ。しかし、価格が工事費込みで50万
〜80万円前後と割安で、飲食店などで人気が高かった。総務省は「都市部を中心に
全国で数千台は設置されている」とみる。
違法装置が出す電波の影響で、00年ごろからは周辺の別の携帯の通話が寸断
されるなどの障害も相次いだ。「違法な電波が出ているようだ」という携帯会社など
からの申告は、00〜04年度で計370件に達していた。
同省の担当者は、電波の測定器を手に街中を歩き、違法装置を探して摘発している。
しかし、所有者に「各社共通の装置は無いし、違法とは知らなかった」と訴えられる
ことも多く、警察への告発など厳しい処分はしにくい面もあった。
このため、違法装置の所有者への対応は指導にとどまっており、00〜04年度は
計273件。同省は「新装置を紹介することで、取り締まりがしやすくなる」と期待する。
http://www.asahi.com/business/update/0617/108.html
>>161 そういう店があったなぁ。その場で袋入りインスタントラーメンを
調理してくれるの。トッピングとかも追加できて。
今でもあるんだろうか。
>164 今さら3G未対応の中継器設置されても恩恵梨
昭和30年代の町で携帯が使える方がおかしい。 電話したきゃ、公衆電話を使うか、地上に出て電話汁
168 :
久々 :2005/06/19(日) 23:52:48 ID:vru3u9Z6
>167 確かに携帯が使えてしまったら、興ざめする。
長時間ラーメン店に並んでる間、けーたい使えないとヒマ!待ってる間のサービスなんとか汁!
170 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/20(月) 00:15:52 ID:gilDXPPx
魁龍のおみやげ用を買ったが、味が全然違う感じがする。 やはりあのトロトロ感は店にしか出せないのか・・・
>>169 昭和30年代は、並んでる間に携帯電話もなけりゃ、携帯ゲーム機も
なかったんだよ。もうちっと時代考証をしっかりしよう。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/20(月) 00:51:11 ID:/A0ItCok
>>171 そんな事言うなら、昭和30年代には食券機もエアコンも
無かったんじゃないか?
ラーメン食いに行ってるんであって 昭和三十年代の演出なんて正直いらん。 三十年代にあんなラーメン食えるとこなかっただろしかし。
そういえば、行った時、ぐるっとまわってみて、 演出の商店街だけで、全然店がないなあと思ったら お店はほとんど下の階だったな。1周して損したと思ったよ。
175 :
通りすがり :2005/06/20(月) 22:26:35 ID:RbbfBnUC
>174 自分は意味もなくぐるぐる歩き回ってしまいます。 昔からラブホあったんだな・・・。 ところで、欅の側にあるトイレって使えるの?
177 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/21(火) 07:14:46 ID:hGnKdJmm
昭和30年代だったら、売春婦のキャストがいたらおもろいのに。「お兄さん お兄さん どう?その気になったらそこの食券機で買ってね」券売機を見ると右下のほうに (パンパン 5千円)というボタンがある。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/21(火) 11:32:07 ID:+VJ0gNXz
すると普段は開かないはずの扉が
179 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/21(火) 17:58:02 ID:Hc9ZxZQe
欅の夏麺特攻してみました、感想は(・∀・;)・ ・ ・て感じ。 奇を狙ってるのは形だけでなんかファミレスでも作れそうなメニューに・・・ 一番致命的なのはつけダレでした;;
支那そばやのが気になるよ。誰かレポしてキボン
>175 使えるけど、扉閉めると室内灯が消えててビビる。 一応、中にスイッチあるから、入れておけば問題ないけど。
>>172 エアコンはなかったが、クーラーはあったぞ。
食券機は、確かに興醒め。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/22(水) 05:30:19 ID:boyNdtPl
>177 昔はいたんだけど、あの飲み屋街にラーメン屋できてから消えた
オリジナルメンコを集めて、「冷やし中華発祥の地 仙台」へ ラー博からDL届いた・・・(初めて)
よかったじゃん!
秘密の鍵穴がなくなっていた。見たことないから楽しみにしてたのに。どんなのか教えてください。トイレの家ではありません。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/25(土) 00:18:47 ID:X8qWBxLQ
しみーず着ただけの昔のねーちゃんが後ろから突かれていた まぁ、秘宝館と同じ趣向だと思え。 あ! あっちの穴はまだ塞がれていないぞ(ボソ・・)
188 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/25(土) 00:52:13 ID:oOsYx8pt
支那そばやで昔たけのこ食った。まあ…うまいんですけど…。 あと全然期待してなかった春木屋がなかなか良かったなあ。 蜂屋でミニ喰ってる時行列がいやだから集団で入ってきた中学生の一口目の反応を見てみたかった。 最近はクセが戻ってきてるように思いました。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/26(日) 01:13:48 ID:E7SURuaW
>>189 なかなかおもろいHPやな。
俺の故郷のラーメン屋の感想見たけど、「ああ、この店にはこういう感じの褒め方があったのか!」と思ったよ(w
191 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/26(日) 03:41:24 ID:wSZq9j9U
夏麺をいくつか頂きました。 カスみたいなのもあれば 美味しいのもありますね。 メンコもいただきましたが、 あまりにルールがわかり難いです。 ラー博には検閲制度はないのでしょうか?
192 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/26(日) 08:44:28 ID:7xanTvBk
すみれの味噌らーめんはうまいね。
193 :
自慰サマ :2005/06/26(日) 15:05:36 ID:E8FbaaR0
7月1日に池袋の東武百貨店内に純連スミレが開店とか!? 早速逝って懐かしの濃厚味噌ラーを味わってこなくっちゃ♪ でも東武百貨店には縁やが営業してるはず?? よくわからんけど逝ってみるかな,誰か詳細情報キボンヌ
スミレと純連スミレの差はなんですか?
>>194 どっちかが長男、どっちかが次男がやってる店。元は同じ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/27(月) 01:37:15 ID:r743P1WS
純連スミレ(すみれ)は弟が経営する店舗 純連(じゅんれん)は兄が経営する店舗 因みに弟が経営する店舗が父親から引き継いだもので,超有名店 兄はノレン分けでなく,弟の人気に便乗して出した後発店舗 見た目は似ているが味は違います
197 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/27(月) 02:24:21 ID:NA46LkcM
>>193 「一時開店の店」というスレがあったはず。
そちらのほうが最新情報集められるかと思います。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/27(月) 17:06:53 ID:QhFnlU+C
>>193 てめえはホントに役立たずだな。
消えろ。
せめてそのくそハンドル出すのヤメレ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/27(月) 23:38:39 ID:WPLqNtMI
>>196 俺は逆だと思ってたが。もともとの店は「純連」と書いて「すみれ」と
読ませたが、客がみな「じゅんれん」と言うのでそれが定着して兄が
継いだ。弟は店を継がず洋食か何かの仕事をしてたが、結局新しく
「純連」と書いて「すみれ」と読ませ、「じゅんれん」とは区別した
店を立ち上げた。
ラー博に「純連(すみれ)」が入った後、読みにくいしじゅんれんと
区別が付きにくいからひらがなで「すみれ」に店名変更した。
じゃなかったっけ。
>>199 が正解。
「すみれ」の店主も、「純連」で修行しているらしい。暖簾わけになるかどうかはわからん、
来月北海道行くのですみれ食べてきます。
>>199 元は、ふりがなの「すみれ」が長年の為消えちゃったから、客らが「じゅんれん」と呼ぶようになったんだよ。
>>186 えー、なくなってたのか。
今日行ったんだけどチェックしてこなかったよ。
つまり純連、あるいはすみれという店はあっても 純連スミレという店はないってことでFA?
206 :
自慰サマ :2005/06/29(水) 23:31:26 ID:nAvVBz8w
東武百貨店の純連すみれの出店情報の詳細だけでOKね ババの純連じゅんれんは行列なんて無いよ
でもさ、固有名詞を勝手にいじって通ぶりだす のはある種傲慢というか変なプライドの表れで下品だ。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/30(木) 21:11:51 ID:+XN6Jpsf
もうすみれは居ないんだよ!いつまで語ってんだよタコ共
211 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/01(金) 01:05:40 ID:K02DqZpq
うるせータコ。現在のラー博を語るだけじゃねーだろーが。
秘密の鍵穴って何ですか?悲報館みたいなやつなの?
俺も秘密の鍵穴にはよく世話になったよな。
>>212 鍵を入れて回せば、完璧超人が磁気を操れなくなる鍵穴。前方後円墳の形をしている。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/02(土) 10:18:06 ID:lVwRb6zf
鍵穴にちんぽつっこむと 熱々の茹で麺を絡めてくれる ラーメン食うよりやみつきになる
216 :
自慰サマ :2005/07/03(日) 02:17:31 ID:GAd2N8Zi
ラーメンでシコシコ.....ですか!? 俺は♀でパコパコです♪ あ〜ぁ レスしちゃつた.....
217 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/05(火) 22:27:46 ID:Hll22MTQ
ところで「35ノット」というバーに関してネタとかない? 前まで働いてた2人のちょっぴりエロちっくな女バーテンダーさん たちが居なくなっちゃったみたいだけど・・・。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/06(水) 22:53:00 ID:IjpFKdYL
しなそばたべたよ。佐野稔だったっけ?確かに懐かしい味だね。ガンコラーメン に似てるのかな?
219 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/06(水) 23:47:00 ID:jGb0+K13
今日取材に来ていた確か「フジテレビのNESナントカ」は、いつ放送するのでしょう? 情報ありましたらおしえてください いや別に自分が取材されたからとかじゃなくて ただ見てみたいものなので。 まあおおよそはカットなのだろうが・・・
意外と、予想より早いと思う。詳しく言えなくてごめん。 テレビ欄はチェックしといてね。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/07(木) 11:07:34 ID:pN6f9x/W
支那そばやの冷麺の感想を誰かおせーてくらはい
222 :
自慰サマ :2005/07/07(木) 18:10:14 ID:MM67D1JY
麺は確かに美味い,ホントに美味い!! 鶏チャーシュー? あれはアラレ切りだよ,量は少ないしガッカリ,金華ハムをド〜ンと乗せるべき 北海道の山ワサビ? 作り置きしちゃダメだね,ツンとくる刺激無し,地元じゃ取りたてをその日に使うよ それから氷なんか入れるなよ,氷が溶けてスープが薄まり安ぽっくなってイカン 夏はヤッパリ 冷やし中華に限りますな♪ その点,ふくちゃんの夏麺は◎
223 :
和歌山人 :2005/07/07(木) 18:30:32 ID:8/kIlV3m
地元民からすると、地元で決して評価の高くない井出が再出店してるとはワロス あれで和歌山ラーメンを語って欲しくない 和歌山ラーメンを世に広めた功績は認めるけど
224 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/07(木) 19:20:56 ID:z2btHZGb
不味いし臭いし井出イラネ
まずいよね〜、なんでまた再出店したんだろうか
>>223 和歌山で大人気のラーメン屋を連れてきたらどうなるかな・・・・
地元で評価がいい=東京近郊でも評価が高くなる
ではないよね
それなりに東京近郊の人に向けての評価を考えた結果が井出なんじゃない?
ま、それでもオレは苦手だけど・・・。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/08(金) 00:56:49 ID:WPT+HR0/
>>222 氷なんて入れてるのか。そりゃだめだね。
入れてもいいが、スープを冷して固めた氷なら許す。薄くならないから。
昔、某喫茶店で黒い氷の浮いたアイスコーヒーに遭遇したことがある。
コーヒーを固めて氷にしているのだった。
で。冷し中華の肝のタレはどんな味だったんでしょ?
ヒント:山形の冷しラーメン
229 :
和歌山人 :2005/07/08(金) 08:15:23 ID:GYFLyHYI
>>226 こってり系ですが山為(やまため)が出店すれば、ideとは比べものにならん程、関東の人に大絶賛されると
思うよ。
和歌山に来る機会あれば是非御賞味あれ
230 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/08(金) 14:59:54 ID:jqI9Q+mz
>>227 コーヒー氷入りのアイスコヒーうまいか?
味覚障害でないと飲めないしろもんだぞ。
まともなコーヒーやでは絶対やらないぞ。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/08(金) 15:08:47 ID:pF+Lzuvv
コーヒー氷は牛乳を入れて出す店が多くないか。
>>227 そばつゆ8に、鶏とかのラーメンスープ味2の
ブレンドって感じかね。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/09(土) 03:19:51 ID:u/e3+lev
品蕎麦屋の夏麺凄いなあ。 さすが威張ってるだけある。 さらに誰が作っても同じようにできるようになってるし。 ただし、麺の茹で具合は除く。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/09(土) 06:50:29 ID:23STWOLR
冷やしたラーメンなんて食いたくねーよ。冷やし麺なら絶対に蕎麦やそうめん にはかなわないよ中華麺は。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/09(土) 06:51:33 ID:23STWOLR
もちろん冷やしうどんやスパゲティーにも。
235 :
23歳スタウォーラー :2005/07/09(土) 06:54:11 ID:23STWOLR
そんなことよりスターウォーズ見に行こうぜ。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/09(土) 12:49:13 ID:u/e3+lev
絶対って言葉使うやつって馬鹿そうだ。
なんか、カツオダシだしワサビ乗ってるし 蕎麦食ってる感覚だった
238 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/10(日) 07:12:07 ID:4klcOVS5
夏のラ博は暑いな。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/10(日) 19:07:56 ID:LVLl9UhZ
シナ蕎麦屋の 夏麺の鶏を四の五の言ってる御仁が見えますが、 大きな勘違いをなさってますね。 なんで「あられ切り」になってるのか 考えもつかないのでしょうね。 挙句の果ては金貨ハムをどーんと乗せるですと? 全く理解されていないようですね。 このような無知な人間に 的外れな事を言われて佐野氏は本当にかわいそうだなあ。
>>239 対案を出さない様では知的レベルが大したことないと思われますよ
241 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/10(日) 23:59:26 ID:LVLl9UhZ
>>240 対策ってどういう意味?
なんに対する対策?
佐野がいじめられる事に対しての対策?
バカが書き混みをする事に対しての対策?
よっぽど自慰さまくやしかったんだねw
根拠を示さない様では知的レベルが大したことないと思われますよ ↑ こうなおしましょう
243 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/11(月) 01:10:42 ID:PHFZKiDM
対策じゃなく、「対案」ね。 根拠ともまた違うと思います。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/11(月) 01:37:11 ID:FxzF2hbB
ラーメン大食堂が潰れた件について
245 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/11(月) 01:46:24 ID:D8S86BQi
だから、「あられ切り」の意味を教えてくれって
言ってんだろ
>>240 は。
ところで「あられに切る」とは言うけど
あられ切り」ってのは初めて聞いたよ。
ググッてみよう。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/11(月) 22:26:20 ID:Kz99bkq/
夏休みに入ると 日曜の夜でも混みますか?
247 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/12(火) 01:31:32 ID:hfVk+RUg
あられ切りは、アラみじん切りよりもっと前の段階じゃなかったかな。
素材の歯ごたえ、味わいを残すためだと思う。
その上で、
>>239 さんのレス元をもう一度読んでみよう。
>246 日曜の夜でも大抵はガラガラです。 欅のみ、20分程待ち時間を戴く事はございます。 ただし、 お盆シーズンは混みます。絶対に避けてください。 そして、競技場でのJリーグの試合・アリーナでのコンサート があるときなど、イベント前後の時間帯も混みます。 (イベント中の時間は空いてます) 各ホムペでイベントスケジュールが見られます。 ご確認の上、お越しください。 あと、夏麺食べたかったら、少し早めににきてください。 数量限定ですので。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/12(火) 03:06:24 ID:pBDjcJxW
一風堂うまっかたなぁー・・・
250 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/13(水) 19:40:00 ID:TDuQNJej
除・ミニ
251 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/13(水) 21:11:31 ID:Ttz9arJw
井出のラーメンくったけどスープのにおいが結構強いね。やっぱ継ぎ足し秘伝 たれによる長年の歴史によるものだろうか? こむらさきはうまい。
やっぱ魁龍だよなぁ。
253 :
和歌山人 :2005/07/14(木) 08:05:00 ID:0JFm1CIU
>>251 そんな高尚なもんでない。
昔の九州ラーメン同様、シンプルな豚骨煮出しによる臭さ
最近は臭い消しの工夫している所が多いからよけいに感じる
255 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/15(金) 10:30:36 ID:GyY03mYk
ただの通りすがりのわりには粘着してわざわざ蒸し返すんですねw
256 :
239 :2005/07/15(金) 11:48:52 ID:u2jQCTtG
粘着君が常駐して迷惑かけるから書くよ。
自慰サマの
>>222 に関して書いた
何もわかってないと言うのは
もちろん鶏のアラレ切りに関してだ。
あれは単体で食べるのでなく、
麺と共に口に入れ、噛む事によって鶏の味と、
更に鶏肉が含んだスープを味わえるように入れたものだ。
だから、キンカハムをどーんと乗せるべきなんて事とは全く別の話だ。
キンカハムが食いたきゃお願いして載せて貰え。
じゃあ、なんでわざわざスープを吸わせたり、
鶏肉の味をつけなければならないかだが、
それはオペレーションの問題になる。
水切りなどは技術の差が出る。
水っぽくなったりした時のためにスープを濃い味にするのは簡単だが、
それでは折角の味が判らなくなる。
そこで簡単に麺に絡んだスープを補強する意味で使っているのだろう。
氷を入れているのも、その鶏の仕掛けで補強できるとの判断だ。
北海道の山わさびに関してツーンするのを求めるのは
フレンチマスタードに辛さを求めるようなものです。
いや本当にとおりすがりなんですが。
>>240 が対案って言ってるのに、対策だの言い直そうだのと。
まあそういう意味です。
あられ切りだとかその理由だとかは知らなくても無知とは思いませんよ。
まああれだ…(・∀・)ゴメンナサイ
258 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/15(金) 13:34:53 ID:u2jQCTtG
>>257 は誰にナニを言っているのか・・・。
もしかしてここにはオマイの他には
一人しかいないと思っているのか?
259 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/15(金) 13:43:23 ID:OpFZj8Nu
はいはい お 前 は 正 し い ! これで満足したろ? だからもう日曜のカキコをわざわざ蒸し返さないでくれ
>>259 どちらかというと月曜深夜だけど、十件以内の話で蒸し返すなもないだろう(´・ω・`)
気になるんだったらスルーしてくれ(・∀・)ノ
261 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/16(土) 00:25:39 ID:VUQ7QSGY
自慰サマ バカ丸出しだぞ
>256 75点 食感に触れてあったら90点だったな
263 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/16(土) 13:01:46 ID:VUQ7QSGY
>>262 食感って鶏の?
麺の?
麺のだったら
僕が食べたときは
茹で過ぎかと思うような麺だったんだけど
どうなんよ?
265 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/16(土) 15:01:57 ID:VUQ7QSGY
マジで麺のことなら教えてくれ。 シナ蕎麦や麺がやったら変わってるからわかんない。
>>264 知っているのにわざと間違える、65点の人が好き。
こむらさきの夏麺はゼリーつきで良かったけど、 あのタレのあとだと、お茶より果物系とかの方が良かったかな。。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/18(月) 20:02:02 ID:fT498q5Z
欅の夏麺。 あとから入ってきた隣組が食い終わって次の客が座ってしばらくしてからやっとでてきた。 ドライアイスにシュワシュワされちゃった生のキャベツは食ってもいいものか悪いものか?
269 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/18(月) 20:25:23 ID:2O8JHKU2
そんったらもん食わなきゃダメだべさ。
新横浜ラーメン博物館に行って、「支那そばや」で限定塩らぁ麺(1000円)+ 烏骨鶏の煮卵(300円)+ラーメンビール(500円)と、醤油らぁ麺(850円)+ マロー(300円)を食べた。 まず、限定塩らぁ麺の見た目は「支那そばや」の昔からの塩らぁ麺とそれほど変わらない。 変わったのは小松菜がワカメになって、豚チャーシューが鶏チャーシューになった事ぐらい。 しかし、スープは以前の塩らぁ麺と比べて、もう一つ深みに欠けるような気がした (それじゃ、ダメじゃん!)。 以前の塩らぁ麺では、旨味が喉奥にスーッと染み込むような感動的な旨さがあったが、 今のこのスープには無い(今日だけ、たまたまか?)。 チャーシューも鶏の旨味がちゃんと味わえる鶏チャーシューではあったが、 豚チャーシューの方が旨い思う。 それに今のワカメより、小松菜の方が清涼感があって良かった。 麺は細くて、加水率が低い訳でもないのにコリコリした食感があった。 麺の中に赤茶色の粒々が混ざっていて、少し芳ばしい感じがしたが、 もしかして、60〜70メッシュぐらい(もっと細かいかも?)の 赤パン粉を混ぜているのではないか?と思った。 総評としては、佐野氏が自身を持って出して来た最新型の塩らぁ麺と言う事で 期待していただけに残念。 烏骨鶏の煮卵は旨かったが、卵が小さいので300円は高く感じる。 ラーメンビールはハーブの薬草っぽい風味が苦手な味だった。喉越しやキレも悪い。 沖縄のオリオンビールみたいなライトなビールをキンキンに冷して、 水の如くゴクゴク飲む方がラーメンには合いそう。 醤油らぁ麺とマローの感想は眠いので止めとく。
↑同業者なの?
ドライアイス食ったヤシいねえか?
273 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/19(火) 13:36:42 ID:tSWnHANn
>>272 旨味、旨味って味覚障害か?
同業者だったらもっとましな舌作ってからにして欲しいな。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/20(水) 20:55:29 ID:1v2ZLVIU
味に鋭くなるために、ドライアイスで舌を鍛えるのが最近の流行だよ。 みんな騙されたと思ってやってみな!
欅の夏麺を器の中のドライアイス氷水まで全部飲めってことですか
ドライアイス食べて鼻から「シューッ」と出してみる
278 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 00:39:02 ID:cX7ptC6e
登竜門でデビューして有名店になった店ってあるじゃん ぜんやとか鏡花とか そういう店は何で出店しないんだろう
>>278 面倒くさいとか、品質を保持できないとか、単にやりたくないだけとか
280 :
自慰サマ :2005/07/21(木) 16:36:29 ID:wrb9ATkE
ラー博の公式サイトじゃ相変わらず9店で紹介してるのね???
幻の1件が地下に・・・・
283 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 22:12:27 ID:b+gfg2I8
284 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/22(金) 12:33:43 ID:gyLyOLim
どこの店が皆さんのおすすめですか? ここだけは食っとけという店を教えて下さい
286 :
自慰サマ :2005/07/22(金) 16:23:55 ID:UFmdVRn6
ふくちゃんの夏麺はどうよ? 昼過ぎになると売り切れ御免!?
287 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/22(金) 16:46:10 ID:saSRroVy
289 :
18 :2005/07/22(金) 17:56:21 ID:/X4TaUOD
8ちゃんでラ博特集やるみたい。
なんか久しぶりにラー博の特集やってるから見たら 店が殆ど変わっていてワケワカメだったw
>284 欅とふくちゃんと春木屋のつけ麺 千草の夏麺もちょっとすっぱかったけど馬かった。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/23(土) 00:58:42 ID:U3/BAowV
今日の夕食時のラー博、ふくちゃんだけ異様に混んでたけど何かあった?
293 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/23(土) 01:30:01 ID:RD15lHTe
テレビでなんか言ったのかもしれない。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/23(土) 01:42:05 ID:4K2lFODV
ジャンケンオリンピックで優勝した奴いる?
>>294 1勝1敗。
団体戦だから、勝った感じはしなかったけど。
入場までの待ち時間 入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は ただいま入場まで0分待ちです ラーメン店の待ち時間 井出商店 5 分 蜂屋 5 分 支那そばや 5 分 春木屋 10 分 こむらさき 5 分 らーめんの千草 5 分 ふくちゃんラーメン 10 分 けやき(欅) 20 分 駐車場の待ち時間 ただいま入庫まで0 分です。 2005/07/24 18:41:25現在 空いてるなぁ・・・
昼はメチャ混みだったよ!欅なんか75分待ちだった ピーク過ぎるとそんなに空くのか・・・。 次からは少しずらそうかな でも夏麺食いたいし・・・。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/25(月) 07:48:51 ID:YSLWPyrc
おすすめの夏麺はどこの店ですか?
ふくちゃんのウマかったよ。でも今年は涼しいので、周りの客がラーメン 食べてたら自分もあったかいラーメン食べたくなるなw 支那そばやのはあっさりしてるのである程度食べてからでも大丈夫。 麺は弾力があってうまいし後味もさっぱりなので仕上げに食ってもいい
NARUTOのお土産コーナーにあった缶が一瞬オナホールに見えた。
夏麺は、個人的には千草かこむらさきがおすすめ
NARUTO効果ってあるの?
子供が親を連れてくるのを狙ってるんじゃないの?
きょうはガラガラなんだろうなぁ・・・ 浸水したりしてwww
ラー博から出店要請が来るお店ってどういうことが条件になるのでしょうか? 現在出店中のお店を見てみると、共通するのは歴史が長いこと、キワモノ系ではないこと、 あまり沢山チェーンを作ってないお店であることみたいですね。 一通り食べた感じ、もっとウマいラーメンがあるぞ!って思ってしまうようなお店もあったんですが・・・。 基本的に正統派ラーメンが多いようで、1〜2軒くらいキワモノ(激辛とか)系を入れてみても 面白そうだと思うんですが・・・無理ですかねぇ?
蜂屋なんかはキワモノ系と言えないこともない気がするけど・・・ 確かに激辛とか油そばみたいな店舗があってもいいかもね。
苫小牧の満龍、もしくは系列の羅魅陀等を一度入れて欲しい。 あそこの味噌カレーは絶対人気が出ると思う。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/26(火) 23:13:16 ID:ksepKgnm
キワモノ系はラーメン甲子園に行けば食べられるじゃないかぁ〜。
その地域の看板店となってるところを選ぶから、 もっとウマイ店があるからそっちに、とはならないね。
日本有数のキワモノ、らーはく厨房があったじゃないか。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/27(水) 07:08:28 ID:Ql4hUunV
蜂屋で油多めを頼むとあの独特な臭みはさらに強くなるんですか?
業者が一匹混じって宣伝している。
かえすがえすも井出が和歌山ラーメンのレベルと思って欲しくない
んじゃ東京でンマい和歌山ラーメンありますか。 和歌山まで食べに行く根性はないもので。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/28(木) 07:02:38 ID:UVhXAaqc
次に閉店するとしたらどこかな?
春木屋
318 :
自慰サマ :2005/07/29(金) 01:22:29 ID:hD0z6pik
今日は「すみれ」池袋店オープンのはず だれか逝った? 感想を聞きたいね♪
>>315 まっち棒食った事ない?のりやなんかは知らないけど。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/29(金) 02:08:49 ID:aC75sOsd
321 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/29(金) 02:12:26 ID:MFLWm2pU
すみれ美味いか? ラ博にある時から受け付けなかった。
>>319 まっち棒は類和歌山ラーメンであって本当の和歌山ラーメンでない。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/29(金) 07:47:45 ID:THftO3hm
♪べんべんっ!!
325 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/29(金) 16:11:56 ID:xeV5nb25
>>319 海老名の「紀一」がおすすめ。ここの主人は井出商店出身だが、本家よりはるか
にうまいよ。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/30(土) 07:47:54 ID:r3D58hpU
NARUTO企画にかなり力入れてるんだね。 そもそもNARUTOってジャンプで何番目ぐらいに人気あるマンガなの?
(´・ω・`)知らんがな
328 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/30(土) 18:53:27 ID:9TKJU1iT
待ち時間を見ると欅が一番人気あるようですが、ラー博の中で一番旨いんでしょうか?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/30(土) 21:56:23 ID:DXE28Aix
はじめましてw!!今度初めてラー博に行くんだけど、チケットやら当日券やら・・。簡単に説明してもらえますか?お願いします!また、お勧めラーメンは?
330 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/31(日) 01:39:00 ID:dwAUY33F
簡単に説明すると、 博物館に入るのに入場券が要る。 ラーメンを食うためにはお店の前で食券を買う。 で、>329へのお勧めはラ博の近所のぼたんラーメン。
>>328-329 好みは人それぞれなので一概にここが一番美味いとは言えません。
HPの解説で何となく自分が好きそうなラーメンを選ぶしか無いと思います。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/31(日) 19:26:48 ID:khM036Gr
>>328 欅が不味いわけではない、
美味しいとも思うが、
待ち時間が長い理由は
調理に時間が掛かるからだと思う。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/31(日) 19:40:56 ID:46qhFMi8
欅は本店も調理が遅いけど、なんか理由あるのかな?
「シナそばや 一番回転率が早いです!」←おまわりが待ち時間掲示板の前で言ってた。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/01(月) 01:13:17 ID:oN+zBoyp
佐野実だからか?(笑)
336 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/01(月) 07:51:01 ID:1eJerO5c
>>335 具がシンプルだから食べ終わるが早いんだよ。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/01(月) 12:24:44 ID:fa8qSiCU
俺は作るヤシが手抜きだからだと思う。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/01(月) 13:33:39 ID:nWEoItME
ぶっちゃけ出来が良かろうが悪かろうが、いちげんさんが多いわけだし ネームバリューだけで十分やっていけるんだろうし それでも大絶賛してくれる方もなかにはおるんだろうし
「回転率が早い」は日本語として変だがな。
>313,315,322 お国自慢厨がウザイのは、テメエが挙げた店をけなされるのが怖くて 実際にアクセス出来る店を否定する事しかしないからなんだよな 万人が口を揃えてウマイと言う店なんかないんだよ それを承知で良いと思う店を教えれば良いのにさ
やっぱりご当地ラーメンは現地いかないと真髄味わえないって。 自分はツーリングで和歌山行って、食べまわったけど東京で食べたのよりはるかに美味しかった。
だったら何でラー博スレにいるんだよw
>>341 後学の為に、どこがおいしかったか教えてください
345 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/01(月) 20:48:39 ID:AsfFA2sb
「ふくちゃん」でラーメンとビール注文した。 最初にビールとグラスが運ばれてきたのだが、グラス触ってビックリ。 ホカホカ。いかにも乾燥機で乾かしたばっかりって感じ。 冷えてないじゃなくて、ホカホカ。真夏にビール飲むグラスだよ? 客が多くてグラス冷やすの追いつかないのかもしれんが、ホカホカならグラス出さん方がましだろ。 運んできた店員、ホカホカのグラス触って何とも思わなかったのか? ここの店員、元気良くて一見好感度高いのだが、頭はからっぽかよ。 ラーメンの味以前の問題だよ。 ラーメン本体はまあまあだったが、二度と行く気しない。
ホカホカ。 ワロタ
冷やし中華始めてグラスホカホカか。見事なまでに本末転倒だな。
欅の夏麺・・・orz
久々に完食できないラーメンに出会いました
アレで900円はないでしょうw
>>179 も言ってるがツケダレがダメよね、変に甘くて次に箸が進まないの
おまけに麺がドライアイスでボコボコやってる水に浸っちゃってるし
>>348 舞い上がってたのかしらんが
なんのためのキャベツなのか気づけよ...
>>349 キャベツで水を遮断してると言いたいのでしょうか?
それを抜きにしてもタレが好みじゃなかったんですよ。
それに最初からキャベツの上に浸水してましたが?
痛たたたた……
352 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/03(水) 00:03:30 ID:9BJQvnHE
どこが痛いのか詳細ヨロ
353 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/03(水) 01:41:45 ID:94ngm6S6
またどうせ 自慰さまがななしでいい加減なこと書き込んでるだけだろ。 早く神でくれ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/04(木) 18:34:56 ID:HWcflK8s
欅と井出の夏麺頂きましたが 困ったものですね。 欅は麺こそいいですが、 なんでこの歯ごたえの良い麺なのに 余分な野菜が付いてくるのかわからない。 火の通った肉も脂分がつくだけで意味がない。 しかも肉は味が強すぎ麺の味もつゆの味も消えてしまう。 つゆはお江戸の蕎麦のように辛めでちょっとだけ付けて 手繰るように食べないと辛くなってしまう。 一番残念なのは 麺が冷たくないことだ。 見た目が涼しげなのにあんまり冷たくないのよね。 一方、井出ですが、 イタリアンサラダ麺入りです。 アホらしくて食べる気になりませんでした。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/04(木) 21:23:00 ID:LXYBU+AE
>>354 私が食べた夏麺は冷たかったですよ。
氷水が麺に浸出してたからw
356 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/05(金) 06:23:02 ID:lgo8kjDE
千草の夏麺×ってあったのでほか食ったが 戻ってみたら×消えていた。 見間違えたのかなあ?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/05(金) 06:41:09 ID:GvMRYCnB
ちょっと聞きたいんだが、魁龍はなんで撤退したのか?
夏麺はどこも失敗のようだなw
359 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/05(金) 15:36:21 ID:tOt+QIQM
>>358 いや、佐野のところはいいぞ。
春木やも凄い。
ちぐさもイメージと違うがおいしいと思う。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/05(金) 17:40:56 ID:XhAOAjBB
井出のは市販のゴマドレッシング ですか?
ide に夏麺なんぞ出来るわけ無い。 無理やりやらせていやいや作ったんだろうな
佐野のラーメンは体に悪くなさそうで良い。
春木屋の夏麺は麺とツユのバランスが微妙で美味しくなかった。汁の中の具が邪魔。 佐野の夏麺はザルそば風で美味しかった。刻みハム(?)は存在意味ある? ふくちゃんの夏麺は汁と麺がオーソドックスな味で安心。でも非常に具が食べにくい。 こむらさきの夏麺は具がおかずになります。でも普通のラーメンの方が美味しい。 けやきの夏麺はインパクトあって一見の価値あり。でもそれだけです。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/06(土) 01:15:14 ID:HohAbl0u
↑五枚揃ったじゃんw
365 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/06(土) 01:18:14 ID:HohAbl0u
春木屋は具が食い応えあってよかったけどなあ。 ただ、普通の浸け麺だけどw 支那そば屋は午後二時に行ってもうなかった・・・
366 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/06(土) 08:14:05 ID:c6LZwxrU
がっかりしたのが井出。素人かよっ 次に蜂屋。素人かよっ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/06(土) 14:19:06 ID:lUSS6/ox
>>363 は刻んだハムと鶏肉との違いもわからないない
未詳なので放置してください。
もしくはどうしても金貨ハムにしたい自慰さまw
368 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/06(土) 18:01:42 ID:TGfl9FzZ
入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は ただいま入場まで0分待ちです ラーメン店の待ち時間 井出商店 0 分 蜂屋 0 分 支那そばや 0 分 春木屋 0 分 こむらさき 10 分 らーめんの千草 0 分 ふくちゃんラーメン 0 分 けやき(欅) 20 分 駐車場の待ち時間 ただいま入庫まで0 分です。 2005/08/06 17:55:59現在 夏休みで土曜日なのにこの待ち時間じゃ並ばす食えるやん
369 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/06(土) 20:32:06 ID:L97kAyaD
欅の夏麺、一見の価値ありと言うので見てきた。 たしかにインパクトはありますね。 おじさんが恥ずかしそうに食べてるのが笑えました。 確かに食べ難そうだねw
インパクト・・・油膜が張った濃厚なスープ・・・ 佐野が嫌いそうなラーメンだな。
夏麺にもミニあるの?
372 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/07(日) 00:41:54 ID:fmdNrxdz
373 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/07(日) 01:20:11 ID:b8u5wob5
あと三枚
374 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/07(日) 08:19:57 ID:12Cuw9nu
こむらさきの夏麺 量は多い、具はきれい、デザートはつく、割ってくれる、、、、、 あれは安いっ
375 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/07(日) 13:03:01 ID:9rx5EKlQ
俺は後一枚。
でも、これが大変。
>>374 まったく言うとおりですが、
肝心の「あんまり美味しくない」が抜けてます。
こむらさきの夏麺、 俺はふつうの豚骨ラーメンよかうまいと思う ただあのつけダレの後だとゼリーが弱すぎて全く口直しにならん
377 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 04:03:32 ID:N5bEahwg
なんかさ、仙台までの旅費もらっても そんなにはうれしくない フリーパスも一年とかならいいけど三ヶ月くらいだなんて書簿。 8店回っていくらになるってーんだ?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 12:44:15 ID:StTqF2DD
>>377 あの企画無茶苦茶だよな。
五枚ためたら、入場券、
更に八枚ためたらフリーパス。
両方もらえると思ったよ。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 18:34:26 ID:58SMkf3H
初めてつけ麺を食べました。 春木屋の夏麺です。 つけ麺のつけ汁というものはヌルイものなんですか? 食べ終わるときには冷たくなってたのですが。。。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 19:13:19 ID:TTyySHhY
>>379 こんなトコで聞いてねえで店で聞けや、カスが。
381 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 20:52:53 ID:C0rUGz0W
>379 最後はスープ割りしてもらってね
383 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/09(火) 00:38:02 ID:Uh8BQ0WK
三ヶ月しか使えないフリーパスより ペア券のほうがずっとありがたい。 (長時間駐車でくれる期限のないやつだよね?まさかこれも三ヶ月??)
384 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/09(火) 05:12:12 ID:83Hf7UuY
つーかなんで飛行機で仙台? ふつー新幹線でしょ?
385 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/09(火) 11:18:34 ID:QkP6VZHR
東京や横浜の人に当たるとは限らないから じゃね?
386 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/09(火) 12:07:00 ID:sNkUgYqZ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/09(火) 12:07:57 ID:HHo3CWgR
蜂屋ひどいですね。 あれだったらくるまやのほうがまだいい。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/09(火) 21:26:06 ID:Yfow5lkv
嗚呼。夏休みなんだなあ……。
閉店間際まで小学生が走り回ってる・・・舞浜のようにフリーパスで公園代わりに利用されてる?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/11(木) 05:29:35 ID:K1oR9k9n
>385 九州の人にあたったら 福岡空港からのチケ代出す? わけねぇべ
391 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/12(金) 07:46:43 ID:7anWbn5D
あの夏麺全部食って 三ヶ月パス? 一年にしろよ うれしくねー
392 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/12(金) 07:57:22 ID:7anWbn5D
横浜市港北区新横浜2-14-21(JRほか新横浜駅徒歩5分) TEL:045-471-0503 営業時間:平日11:00〜23:00/土日祝10:30〜23:00 ※入場〜22:00/ラストオーダー22:05 休館日:年末年始以外無休 ■戻る Microsoft OLE DB Provider for ODBC Drivers エラー '80040e14' [Microsoft][ODBC Microsoft Access Driver] クエリ式 'ID=274 and 公開='1'' の 構文エラー : 演算子がありません。 /home/whatnew/nakami.asp, 行 132 オワタネ
393 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/12(金) 07:58:21 ID:yNfHWPwP
394 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/13(土) 08:02:09 ID:J1H/z5WX
>>357 毎日売り切ってしまい、スープの呼び戻しができなかったから。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/13(土) 12:32:53 ID:nx5AeJJD
>>391 五枚集めて持ってったら
入場券と交換しやがった。
五枚集めて入場券、更に八枚でフリーパスだと思ってたよ。
五枚で巻き上げられるなら出さなかったのに・・。クスン
396 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/13(土) 21:09:17 ID:nwNiBRKf
哀れw
397 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/14(日) 20:53:20 ID:Cy2qfIpg
おれあと三枚 だけど盆のうちはやってないし
398 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/14(日) 22:22:38 ID:BNMPDpla
>>395 文句言ったら返してくれたぞ。
あの書き方はわかり難いからなあ。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/16(火) 08:46:16 ID:V6m8+bwG
夏麺ぜんぶ食ったらいくらだ? よく考えろ
400 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/16(火) 13:08:27 ID:uYbacAAj
仙台までいくらだ? よく考えろ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/16(火) 13:20:15 ID:h9qBQkB4
仙台まで新幹線で約二時間! ラーメン八杯は食えねえなあ・・・。
402 :
自慰チャマ :2005/08/16(火) 18:54:03 ID:2v6+BK3V
新宿ロフトで竹○がラー博のこと批判したけど,今さらクビになったことを蒸し返してもね(笑) 竹○は今,無職だと言ってたけど,佐○と会社を共同経営してるんじゃなかった? 喧嘩別れしたのかな? 竹○のあの風貌じゃtv出演してもカットされてるからね(笑)
403 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/16(火) 21:44:55 ID:RmfO70Ka
「仙台までのチケット」 新幹線とは書いてないし
404 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/17(水) 00:40:00 ID:3U2r8DuF
>>387 蜂屋俺も食べたけど、アレは北海道の人に受けてるの?
魚臭いし、油まみれだし、なんともいえない味.......
まぁ、地元にあったら絶対に食べにいかないわ、ありゃw
405 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/17(水) 00:53:53 ID:kQRC9Pip
406 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/17(水) 13:03:42 ID:V14AcGkQ
井出商店初めて食った。何か昔なつかしい感じがした。けっこううまいじゃん!
407 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/17(水) 14:27:11 ID:tJTH18C0
LLL
うぜーな
410 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/18(木) 01:45:48 ID:yeO9Gbje
>403 ほんまやね わて大阪やけど新大阪からのチケット用意してくらはるの?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/18(木) 04:51:45 ID:+NH8zLyI
>>410 大阪はもうすぐ地震で消えてなくなるのでダメです。
それをいうなら宮城沖地震のほうが・・・・・
413 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/18(木) 14:00:10 ID:+NH8zLyI
>>412 だめです、
大阪だけです、消えてなくなって欲しいのは。
あの町がなくなれば
あそこに住むヘンな人達も離散し
まともな人間になるでしょう。
つまりヘンな人達の心のよりどころをなくせば
ヘンな人たちもいなくなるってことです。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/18(木) 22:19:36 ID:w5WQ9iQD
往復とも書いてないしな チケット。。。。。。
415 :
千草厨4 :2005/08/18(木) 23:32:55 ID:LOAT2vdq
ご無沙汰してました。千草厨4です。 4月に盛岡に転勤になってしばらくインターネット環境がありませんでした。 やっとパソコンゲットしました。 そういえば、7月末に盛岡駅の地下に千草が店舗を構えたそうです。行ってませんけど… お盆久慈に帰省したとき、千草食ってから実家に帰ろうと思って行ってみたら激混み。 諦めて家に帰ったら、親父がお持ち帰り買っといてくれてました。 帰省中、昼ごろ冷蔵庫を開けてみると「また千草が増えてる…」 ありがとうね。ちょくちょく帰るから。 話は飛びますが、千草食べたことのない方、 久慈は遠いけど盛岡だったら…んでも皆さん久慈「も」いいとこ一度は来てください。 それでは
416 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/19(金) 19:57:53 ID:haxG/WkN
ホント? 漏れ、盛岡なら時々行くんで一度食ってみるわ。 情報サンクス。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/20(土) 02:55:13 ID:pFHYztN3
401 大阪かいな?わしもそうやけど、難波の道頓堀極楽商店街に井出商店、入ってはるなあ!
418 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/20(土) 02:58:12 ID:pFHYztN3
連続カキコすまそ。401ではなく、410の間違いやったわ。わるい、わるい。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/20(土) 22:05:14 ID:JClBRuEt
仙台行ってどうしろと?
420 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/20(土) 22:39:53 ID:DqxD0bID
421 :
ちぐさ厨3 :2005/08/20(土) 23:27:37 ID:C6P1N6eK
>>415 はー、盛岡に転勤だったのかー。
岩手は遠いよ。盛岡も行きたいけどなあ。
最近、ラー博入り口の対応が「バカ丁寧」から「適当」に変わった希ガス。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 11:12:46 ID:o6CU+mCO
入居している各店の本店めくりツアーだったら 夏麺全部食ってみようかと思うがな
424 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 15:36:00 ID:Nwx9AgDX
今日朝一で行ったら シナ人が沢山いた。 シナ語でギャギャーうるせいったらありゃしない。 んがそんな事は仕方ないが、 待ってる列に割り込まれたりすると 殺意が湧くな。 割り込み、横入りってのデフォの国なのか?
425 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 15:52:28 ID:Tpz0xNFB
>>424 日本人でも、列の真ん中に知り合いが一人でもいると
何人もまとめて割り込んでくるDQNはいくらでもいるがな。
知り合いもいないのに割り込んで来たのか?
つーか最近お昼とか混みまくってるので 行く気しません。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 19:52:30 ID:xCpg/TpC
何店かの夏麺に載せられている、赤い糸状のもの、 あれはなんというものですか?
428 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 20:20:05 ID:xjRV8xZR
糸唐辛子
429 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 20:21:01 ID:Nwx9AgDX
>>427 アレは手繰って行くと
お嫁さんまたは旦那さんに出会えるのだよ
430 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 20:27:43 ID:T2qyTYH9
>>425 帰省ラッシュの帰りの新幹線でそれやられた。
3人組が途中の駅で席を立ったので、
空いた席に二番目ではいろうとしたら
最初に一人で座った人に
「他に人がくるので出て行け」といわれた。
帰省先が同じでいやになったよw
これだから田舎モンは無節操だっていわれるんだ。
スレ違いスマソ。
でも帰省先が千草のところだから許してw
431 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 20:29:26 ID:T2qyTYH9
あ、正確に言うと 下車駅が同じでいやになった ですね。訂正しておきます
>431 新幹線では自由席使ったこと無いから分からぬ。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/21(日) 22:52:16 ID:aHD13rNT
428 ありがとう
434 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/22(月) 10:37:52 ID:MIw7LR0q
今週すいてるかな
435 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/22(月) 11:39:52 ID:vC1kokST
もういつも通りっしょ
ここって意外と管理費かからんのかな 演出上掃除とかもあまりしなくてよさそうだし
437 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/22(月) 23:28:35 ID:GB1PHJ+1
NARUTO楽しかった(^^)v ふくちゃん、指輪しながら麺ほぐしてたの気になった‥。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/23(火) 00:17:25 ID:+E9ptAd+
秋麺いつからぁ?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/23(火) 15:44:58 ID:LlecPd3/
蜂屋 臭すぎ、不味すぎ、一口食べて退出した・・・ 早く退店しろ 早く退店しろ 早く退店しろ 早く退店しろ 早く退店しろ 早く退店しろ 早く退店しろ 800円返せ
それを言うなら撤退だろ。 退店したのは、おまいさんだ(プッ
>439 (プッ
443 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/23(火) 17:15:44 ID:Rt4c3Llx
>439 魁龍よりマシ 俺はラーメンは大好きだがあそこのスープは飲めなかった。 おれの中ではワースト3に入るラーメン。 あとの二つは俺の地元辻堂にある。
今日会社帰りに同僚と逝ってきた。 欅→ふくちゃん→千草(すべてミニラーメン) 並んでたのは欅だけだったが、たいしたことなかった。 でもむつみやよりはいいかな。 気に入ったのはふくちゃん。本場の臭いとんこつ。 店内にはとんこつの匂いが漂いスープも臭い。 本場のトンコツラーメンは、ラーメンの匂いなのか テーブルの雑巾の匂いなのか分からないほど臭いと いうが、まさにそんな感じだった。漏れは、気に入ったが 一緒にいった同僚には、きつそうだった。 千草は、あっさりとした澄んだスープでチャーシューまで 脂身が少ないチャーシューだった。味付け自体は、なんだ かカップラーメンにありそうな感じだがカップラーメンより 当然美味しい。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/23(火) 23:03:03 ID:RlceVLT/
446 :
千草厨4 :2005/08/23(火) 23:29:33 ID:kOytfl2q
今日、盛岡の千草に行ってきました。 特製チャーシュー麺やらワンタンメンやら、 本店にないのがあってびっくりしました。 特製チャーシュー麺を食べました。 特製でした。 食べなれないチャーシューでちょっとびっくりしたけど、 麺は変わらずおいしかったです。
>>438 9月末から。
蜂屋はトッピングに鮭を使っただけか? スープにも秋鮭の骨とか使ってんのかな?
ふくちゃんは……よくわからん。具だくさんの醤油あんかけラーメンに蓮芋炊き込みご飯のセット?
448 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/24(水) 10:06:54 ID:tFPsRq/D
全店回ると今度は栗拾いツアーか? で、夏麺、秋麺、冬麺、春麺、全部制覇すると、ごほうびはなに?
449 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/24(水) 10:20:10 ID:h5+nk/74
佐野氏による一杯一万円のラーメン。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/24(水) 11:18:25 ID:C5PbPPYG
>>444 ふくちゃんなんか汗臭い店だなとか思ってたけど、
やっぱりスープの臭いかwww
でもふくちゃんラーメンウマーだった!!!!
451 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/24(水) 23:43:18 ID:A4bL/v9R
ふくちゃんは、さらっとしたスープなのになんだか旨いね。 においで言ったら、魁龍なんて、もう別格で、 それはそれは凄かったから、ふくちゃんが臭いとは思わなかった。 オレ、鼻が悪いのかもなア。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/25(木) 00:57:12 ID:c9ZbZWBs
いえいえ、魁龍はそれはそれはヘビーなスープでございました。
454 :
452 :2005/08/25(木) 05:55:01 ID:H7hjJLbZ
>>453 俺はふくちゃんの塩分がバランスが悪いほど濃いと言いたかったのです。
そう。452のいうとおり。 だまされる人が多いと思うよ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/25(木) 17:58:12 ID:UN0qqaUm
>>454 ふくちゃんはインパクトだけだ。
うまくはない。
しかし、九州のおやつラーメンとしては
立派な物だと思うぞ。
目的が違うだけだ。
俺は嫌いだけどね。
カイリュウとハチヤも臭いんだね。ラー博は、すみれがあるころ来て まだ2度目だから次に行った時食べてみるよ。
すみれ池袋店の掲示板での評判はさんざんだ。 ラー博の頃の方がうまかったみたい。今は味が濃くなって脂ギトギト?
459 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/27(土) 13:49:16 ID:ETxRElYx
>今は味が濃くなって脂ギトギト? なんか馬層ジャン
460 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/27(土) 15:31:43 ID:heqNSGXa
>>460 だからその味覚障害者からの評判が散々なんだって。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/31(水) 08:17:51 ID:vnTW/g8P
欅で初めて喰ってきたが、普通の美味しい味噌ラーメンだったよ なんであんなに行列するのか、わからん、 すみれの方がすごい美味しい味噌ラーメンだったよ。
>>462 えー?
すみれはインパクトあるけど、正直うまくはないような。
チャーシューもうまくないし、炒め玉葱は苦くてまずかった。
しょっぱすぎるし油がくどいので、極寒の地で食べればうまいと思うけど(´・ω・`)
464 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/31(水) 12:59:26 ID:blnRvcat
>>462 普通に美味しければそれでいいじゃないか〜。
行列は調理時間が長い事も理由の一つさ〜。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/31(水) 17:26:39 ID:wY2VVn9W
蜂屋最高。焦がしラード最高。
べんてん、大勝軒、九州じゃんがら、蒙古タンメン中本 あたりを入れてほしいです
467 :
名無し募集中。。。 :2005/08/31(水) 21:43:37 ID:vq1OvwYg
鍋焼きラーメン入れてくれたら久しぶりに行くんだけどなあ
蜂屋は好き嫌いの差が大きいな。 一風同〜魁龍の後のスペース、まだ埋まらんのか。 住人は「ラ博のばあい、ただ美味しいからといって、入れる ってもんではないので……」 ってことだったが、あのスペース、あれだけ遊ばせとくって のもいかがなものか。
ミニラーメンでも、のきなみ550円だけど本店でもみんな あんな値段でだしてるのか? 入場料までとってるんだからぼったくりじゃないか。
>>469 他の店はわからんが、ふくちゃん本店は普通のラーメンが500円。
471 :
自慰サマ :2005/09/01(木) 13:38:47 ID:K8vrQF46
今日,久し振りに千草→春木屋で連食 そう言えば千草の女性従業員に可愛い中国人がいたね 自慰サマ通っちゃうかな♪ その後,35ノットに珈琲を飲みにいったらいつもいた女の子が辞めてたよ
472 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/01(木) 14:54:57 ID:v0+mQAi+
遂に佐野実がお土産用ラーメンを!! またまた賛否両論吹き荒れるんだろうな・・・・・。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/02(金) 18:21:11 ID:h5bfpXPb
結局メンコ3枚残しちゃったよ
474 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/03(土) 16:59:40 ID:nCJh+EO3
今まで、すみれ&井出か欅&井出のどれかしか食わなかったのだが、初めて千草へ。塩なんか出してみたらうまいんじゃないかと。長い麺良かったよ。22歳でラーメンの飴ゲトしました。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/04(日) 04:01:24 ID:aKMCZrV1
秋麺 マツタケとか使う店が出るな・・・
477 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/06(火) 04:13:24 ID:AcNuyKQ/
今日行きました。欅?。インスタントラーメンみたいな味がしました。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/06(火) 04:29:14 ID:fyS4OAb2
蜂屋の三代目が時代屋の女と付き合っているのか?そん時、厨房はロン毛メガネが必死こいて一人でラーメンつくってた。
>>476 流石にコストがかかるんだろう。松茸はいなかった。
秋刀魚、鴨、男爵芋、本しめじ、秋鮭、新米、蓮芋、馬肉。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/07(水) 21:06:26 ID:3jRAMXop
行ってきました。 ミニラーメンめぐりしたけど、どこもあんまりおいしくなかったな。 無難な味という感じで、驚きとか、感動とかはなかった。 しなそばやはおいしかったと思うけど、ほぼ満腹状態で食べたので味があまりわからなかった。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/07(水) 23:22:29 ID:gyi5Pl/8
>>478 時代屋にかわいい子が居るけどそいつのことか?
俺が狙ってるのに彼氏が居たらむかつくなぁ
茶髪で笑顔も少し訛ってるしゃべりもかわいい
萌える
482 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/08(木) 02:10:11 ID:CNze+H+9
地元のあまり有名でないラーメン屋さんの方がおいしいと思った。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/08(木) 17:52:14 ID:N/I279zF
わざわざ金払って入館したり、並んで食べたりすると評価は低くなるものだよ。人間の心理で。
心理的には逆もまた真。どっちもある。
で、心理じゃなく、味覚でいうとラ博は?(細かく言うとラ博の各店は?)
>>483
485 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/08(木) 22:31:24 ID:CNze+H+9
そうだね。 あの300円は屋内のセットや紙芝居などの人件費にかかってると思えばいいのか。 じゃんけん大会とか一部でやけに盛り上がってたけど。 ラーメン博物館のラーメンは見た目がとてもきれいだとは思う。 でも味は? きつい味、濃い味が多い気がした。 またはやけに味が薄い店もあった。 300円くらいのインスタントラーメンを高級にした感じだと思った。 丁寧に作られてはいる。誰が食べてもまずいとは言わないような。 あるいは、インスタントラーメンが彼らのラーメンの味を忠実に再現しようとしているから似てるのかもしれない。
入場料+本店で食べるより高いラーメン(ミニラーメンでも550円!)なので 近くで働いてて、ちょっとラーメン食べたいみたいな時は、お金がかかり過ぎ。 観光客目当ての値段設定だね。
489 :
自慰サマ :2005/09/09(金) 17:55:06 ID:5CYrQ+hY
ラー博の各店は確かに料金が高い,それはよく分かる しかしだ,春木屋,千草,ふくちゃんの本店に食べに行く交通費を考えると安いもんだよ ましてやラー博の支那そばやは本店だろ,そんなに目くじら立てることはないと思うけど,どう? 高い料金設定だと思うんであればラー博に行かないことだね あとだね,潰れた麺喰王国や甲子園,ラー劇,品達などの評判を聞くとラー博は結構,営業努力してると思うよ 俺のラー博に対する個人的感想だから気にしないでね(笑)
490 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/09(金) 18:15:45 ID:3M2lCYH6
>>488 近くで働いてるなら、同僚何人かと協同でフリーパス買っておけば。
そうすりゃスタンプも早くたまるし。
>>489 ここは個人的感想の固まりなんだから
おまいもあんまり人の意見を気にするな。
初めて爺サマに賛成した。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/09(金) 22:36:31 ID:bsbPNyA4
>>489 だからよ、
お前はカスなんだらかその辺自覚して書き米や。
早く氏ね
494 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/09(金) 22:54:37 ID:NHgRtHeG
支那そばやは平ザルじゃなかった。佐野は知ってるのか?
未使用の3ヶ月入場フリーパスって金券ショップで売れないの?
じゃあ20円で
498 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう :2005/09/11(日) 02:55:03 ID:UajL057t
いやいや、間をとって12円だな。
清水の舞台から飛び降りて、31円(税込)でどうだ? スイス銀行の俺の口座に、振り込んでくれ。
500 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう :2005/09/11(日) 12:17:03 ID:/cFLVfs8
夏麺のメンコだったら買う。 ・・・あと三枚
まだ引き換えできたのか
502 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/12(月) 05:13:52 ID:7l3LKr2e
503 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/12(月) 10:41:01 ID:PbC4fnbQ
な○こ萌え かわいい
504 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/12(月) 12:18:08 ID:PbC4fnbQ
誰だよそれ
505 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/12(月) 21:35:01 ID:BteIp+tx
例の時代屋の女だろ。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/12(月) 23:08:17 ID:xYemaSJN
萎え子?
青色の1000円で売ってるパスポートの美志用品が 横浜東口の金券ショップにて\800で売られてた。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/13(火) 09:07:20 ID:8ijmz5/T
屋台フ@ックのバック責め
509 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/15(木) 18:21:01 ID:hyJx43Od
>>478 え?
たぶんその娘のことだと思うが、
この前の夜、同じ店の人間と手つないで歩いていたぞ!?
どっちが本命なんだ?
本当はそっちのだったりして。笑
蜂屋は東武の電車のブレーキ臭を思い出しちゃって食えなかった
511 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/16(金) 00:44:34 ID:l86wi0+w
パンフで写真みたけど、例の蜂屋の三代目。いつも留守じゃない?たまにいてもサンダル履きでウロウロしてるだけ。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/18(日) 04:03:54 ID:1iasc1Fd
○りこ萌え キープでもいいからなりたい ってか、現時点でどっちもキープなんじゃね?藁
513 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/18(日) 13:34:52 ID:Aio2qA2M
公式見れないの私だけ?
現時点で私からは見れます。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/20(火) 11:19:30 ID:YIUbTAdF
支那そばや、味落ちたね・・・ と、感じるのは私だけ??
516 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/20(火) 15:49:32 ID:M1Z0moVU
先月行った。 蜂屋と佐野さんの店で食べたけど・・・・・ 地元(高田馬場)の方がよっぽど良いことが分かった。
所詮、博物館なんだよ
518 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/21(水) 09:35:55 ID:+DKkeYhp
秋麺の感想お待ちしております。(特に支那そばや)
519 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/21(水) 12:20:04 ID:1X5vTP49
休日の昼って平均待ち時間どれくらいでしょうか? 今週末北海道から行く予定なのですが。
今日TBSの昼番組で取り上げられてたよ>期間限定メヌー 週末は若干混む悪寒 売り上げの20パーセントくらいを上納しているんだってね 観光客目当てって感じでリピーター率は限りなく低そう 私は一回行ってもうこりごり それから工作員が紛れ込んでるっぽいね、ここ 騙されないように気をつけてねw
521 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/21(水) 21:40:22 ID:/lDDEp9R
旬麺ってどう思います?夏食わなかったし秋も食ってないけど、 なんか既存のラーメンからあまりにもかけ離れすぎていると思いませんか? しなそばやとかはまだ良いけど、けやきはアイデア勝負って感じだし、 ふくちゃんなんかとんこつラーメンの店がなんでこんな事やっているんだ?と。 季節感や旬の食材を使うと言う事に引っ張られすぎて 自分の店の元々のラーメンとは全然別物になっているという感じです。 自分の店の元々のラーメンの特徴をいかしつつ 季節感や旬の食材を使うというほうが良いと思うのですが。 まあ私は食った事無いし、それでも旨けりゃ良いとは思うのですが、 皆様の意見を聞かせて頂きたいです。長文失礼致しました。
近かったらちょくちょく行くかもしれないけど、 都内から環八〜第三京浜通って約1時間半 一通り食べたらやっぱり足が遠のくね。
近いのでちょくちょく逝ってます。 秋麺は箸袋あつめるんだとよ。 といいつつまだ秋麺は食べてないんですな。 今日は春木屋。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/21(水) 23:17:43 ID:vtt8IgrX
蜂屋とふくちゃんの秋麺食べてきました。 ふくちゃんのは、「サンマー麺もどき」と「いもご飯」 珍しくはないが普通にうまかった。 蜂屋は・・・ノーコメント。
会社帰りにラー博へ。ちょっと高い晩飯になるがたまにはいいかと。 福ちゃんに逝った。二度目。誰かが納豆の匂いにたとえていたトンコツ臭 がぷ〜ん。 時間もそんなにないし、福ちゃんだけで 終わりにするつもりでチャーシューワンタンメンを注文。 で帰るつもりだったが、せっかく入場料はらったんだし、ミニラーメンなら いけそうだと、まだ逝ったことのなかった蜂屋へ。あれ?この店も臭いな。 とんこつと鯵のダブルスープか。動物系と魚系の微妙な臭い? 出てきたミニ味噌ラーメンがくさーい!!!漏れは、鼻があまりよくない。 なのにこんなに臭いとは・・・臭い福ちゃんの臭いにやっとなれてきていた 処へトドメという感じでした。KO。。。
蜂谷より井出のほうが臭いから心配するな。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/23(金) 11:53:56 ID:Fsw7pPxy
牛筋煮込みがあれば十分。 女、酒があるしな。 この前飲んでたら、机拭きに来た可愛い子と話せて幸せだった。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/23(金) 17:19:10 ID:xzInXuKf
なんで、すみれ無くなったの??
大阪から行きました。 蜂とシナと欅行きました。 どれも印象に残ったよ。 欅は丁寧ながら客待たせすぎ。まあうまいけど1回行ったらもういいや。 シナそばは・・・うまいのかな。ここはもう1回喰ってみたい。 蜂は、「うおっなんじゃこりゃ」です。これを美味いという人がいるのですか。 小学校の校庭の焼却場の匂いですね。 また是非行きたいですね。なんか魅力あるわ。混んでさえなければ。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/24(土) 02:06:15 ID:PD+71Rkr
愛してるぜなりこ
連休は無駄に混むから行かない・・・。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/24(土) 09:33:09 ID:1yINeM5R
蜂屋は東武線のブレーキのにおいだと言った人もいたよね。 でも、あれハマルとクセになるんだよなあ。 以前はもっともっとくさかったけど最近はおとなしくなってつまらないです。 ラード多めで頼んでます。
入場までの待ち時間 入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は ただいま入場まで0分待ちです ラーメン店の待ち時間 井出商店 5 分 蜂屋 5 分 支那そばや 10 分 春木屋 5 分 こむらさき 15 分 らーめんの千草 5 分 ふくちゃんラーメン 15 分 けやき(欅) 15 分 駐車場の待ち時間 ただいま入庫まで0分です。 2005/09/24 16:45:05現在
534 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/26(月) 15:15:56 ID:3nORPl27
佐野先生の秋麺、またまた上品なお味なこって・・・
535 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/26(月) 19:23:43 ID:5eBrZhor
あすこはいつも正統派だよ。
北九州の東洋軒に入ってほしい。 ここのとんこつは臭みがないし、マジで中毒になる旨さ。
どんぶりモラテキターヨ
そろそろ新店情報がほすぃー。 大砲きぼんだけど、ふくちゃんがあるからまだだろうな。 富山ブラックの大喜とかこねーかな。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/30(金) 19:06:10 ID:6XjrqH/E
>>536 東洋軒が入るなら、魁龍は入らなかったと思われ
>>538 魁龍ですら苦戦したんだから、あの味そのままでは苦情が多そう…
1年半前に嗅いだ蜂屋の匂いがまだ蘇ってくる
大砲て久留米のやつ?魁龍よりレベルが低いから無理そうだけど
秋麺、あと2店で制覇。 個人的には支那そばと春木やが好み。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/01(土) 22:55:36 ID:6OmLwXjS
蜂家逝ってきたけどなんかへんに臭いね なんなんだろう 喰いだしたらわかんなくなったけど 喰い終わってしばらくしたらまた臭く感じられた
先日、蜂屋で 「もうくえねぇっ。なんだこりゃ!」 って捨てぜりふ残してほとんど手をつけずに 店を出て行ったほほえましいカップルがいた。
蜂屋はよく臭い臭いと言われてますが 一度も臭いと感じたことのない私はおかしいのでしょうか。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 00:35:48 ID:RmlaJ3l7
品蕎麦屋はマジでウメえな。 最近はブレもないし。
548 :
名無し :2005/10/03(月) 01:08:04 ID:+t+Yj9I9
蜂臭いってのたまってる味音痴共、臭いじゃねぇんだよカップ麺でも啜ってろ!
549 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 01:20:10 ID:ytce2faH
蜂屋は好き嫌い分かれる味だと思う。 俺は蜂屋ダメだ。食ったら吐いたし全部食えなかった。 クサヤとかドリアンとかと同類と考えるのがいいかも。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 02:50:16 ID:OIuiyK9k
いいじゃねぇか。蜂屋は。そんだけ文句たれられたって、生き残っているんだし。何年になる?結構長くなってきただろ。 クセがあるけどクセになる、ってパンフに書いてあるだろ。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 03:42:59 ID:iH7NDq8Z
金曜日に行って春木屋の秋麺とふくちゃんのチャーシュー麺を食べました。 春木屋の秋麺は魚だしでおいしかったけどふくちゃんはしょっぱすぎ・・・ ちなみに雨上がり決死隊の宮迫とマイケルがいました。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 17:58:43 ID:K5tXU00r
確かに春木屋旨そうだな。 食っときゃよかった・・・
553 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 18:41:51 ID:W58BYBNn
>>550 入館年数だと
こむらさき>蜂屋>支那そばや>井出商店>春木屋>千草>ふくちゃん>欅かな。
実質固定のこむらさきを除くと一番古株になったんだね。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/03(月) 18:46:37 ID:j0LWKRJk
こむらさき 古株はよいが店内リニューアルしる
556 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/04(火) 18:47:53 ID:OQeB6GOb
ふくちゃん 臭い、客の殆どが店内に入るなり無言、、、、 俺も絶句、、、、 「本場の悪臭」にノックアウト 食べる前から、気分が悪くなってきた、なんじゃあの手抜きとんこつは 食すも店内の臭いで味覚が麻痺、チャーシューの醤油だけがかすかに感じ取れる 豚の腐食液(激臭)に浸った麺をなんとかたいらげ、蓮華を一切使わず席を立つ 博物館を出て、半日臭いが取れなかった二度と行かない。 アレがホントに「美味しいラーメン」ですか? 強いて言うなら、珍味の類じゃねえかよ!!!
557 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/04(火) 19:50:12 ID:bW6QpWtD
ふくちゃんと井手と蜂屋は臭いから苦手な奴は遠慮しろよ。 でも、とんこつだから店の中が臭くても仕方がない的な考えは おかしい希ガス
559 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/05(水) 20:46:07 ID:Myi9dMwa
品蕎麦屋は群馬の店行って???だったが ラー吐く店の方が美味しいの?
560 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/05(水) 20:52:54 ID:ns96Em3+
>557 なつかしいね。袖の匂いは4日は残ったもんな。 あと蜂屋食うとその匂いのゲップは3日続く。 でこの二店を食ったあとのうんこはすげーいい匂いだった。 自分のうんこをしげしげ見つめちゃったよ。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/05(水) 20:53:39 ID:ns96Em3+
それにくらべたらふくちゃんなんて・・・
563 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/06(木) 11:55:17 ID:78IaXeIm
らー履くにそんなにレベルの高いもん求めんじゃねぇよ。 臭くたって続いてるのは事実だろ。 地味な割には頑張ってると。 そういえば時代屋の女はよく新横をふらふらしてるぞ。 帰り道によく見る。かわいい。やりたい。 イかせた後に 「ありがとうございましたぁ。」 萌え。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/06(木) 15:51:12 ID:wf5LvVUt
>>563 もういいよそのネタは。
だったら声でも掛けりゃいいだろ。
ラヲタで童貞なので無理
566 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/07(金) 02:19:36 ID:EkKgDUAa
そだそだ。やりたきゃ口説くなりこしろ。だから蜂屋に取られるんだろ。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/07(金) 04:51:48 ID:utC3hG0v
なりこおれがあいしてやるよ
568 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/07(金) 14:04:23 ID:oJ2IArA/
>>549 蜂屋をどう思いますか?
この質問に九十%以上の人が本音で「まずい」と思うのですが、その中の多くの人が「好き嫌いが別れる味」と表現してしまうのです。
…ようするにあれだ、まずいならまずいって、自信もって言えコンチクショウ!
569 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/07(金) 15:07:27 ID:VbPWdsVg
>>568 逆だろ。不味いと思ったらそのまま「不味い」と言うが、
美味いと思っても万人向けとは到底思えないから「好き
嫌いが分かれる」と表現するんだよ。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/08(土) 23:24:38 ID:9tKItGKs
井出商店
571 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/09(日) 04:44:46 ID:wWxcF0sL
が
572 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/09(日) 08:01:19 ID:rKfKwzDe
井出商店、昨日行ったけど昼だというのに待ち時間0 不味くなっちゃったのかと心配したが 秋 麺 超 美 味 !!! これで900円は安過ぎでせう。 なんだって行列の出来る店だけに並ぶのかね愚民どもは 隣の品蕎麦屋よりどう考えても美味いのに。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/09(日) 15:20:14 ID:VPDWGeha
釣りの調子はどうですか?
今日はぼうずです
そこでらあはく厨房復活ですよ どこかマッタリできる空間も必要だと思うのですよ。 漏れは行かないけどねw
576 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/10(月) 00:38:35 ID:tYEUn27R
そうだなあ、マッタリできる空間は必要だ。 ラハク厨房は、あの斬新なきらきら照明のド派手な内装がいけなかったんだ。 水戸黄門のころの内装にしてはどうか。 店内の照明はろうそくのみ。すべて板張りにする。 厨房では薪を使って煮炊きする……。
秋麺コンプした。入場券がほしかったけど、 パスポートしかくれないのな。 パスポートばかりもってても仕方ないのでいらないんだが。
激混みですな めずらしいwwwww 入場までの待ち時間 入場券・フリーパス・クーポン券を お持ちでないお客様は ただいま入場まで0分待ちです ラーメン店の待ち時間 井出商店 75 分 蜂屋 45 分 支那そばや 60 分 春木屋 45 分 こむらさき 60 分 らーめんの千草 30 分 ふくちゃんラーメン 60 分 けやき(欅) 60 分 駐車場の待ち時間 ただいま入庫まで0分です。 2005/10/10 13:02:57現在
579 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/10(月) 22:12:58 ID:flGOk8hV
やっぱ人気最下位争いは蜂屋と千草ですか? 個人的には春木屋なんだがw
580 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/10(月) 22:47:29 ID:v1p+ygSk
井出は?
581 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/10(月) 22:53:16 ID:RiG0X1Ao
春木屋のつけ麺と塩はかなり好き
583 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/11(火) 13:41:05 ID:W5xBqyam
秋麺、春木屋うまいよ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/11(火) 17:40:45 ID:1mAypNax
井出商店の人達頼むから厨房の中とはいえ 客から見えるところでタバコ吸うなよ それとタバコの火はちゃんと消せ 銀色の小さい灰皿からいつまでも煙が出てたぞ
585 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/13(木) 10:46:56 ID:AVkPGtFX
586 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/13(木) 16:11:15 ID:NgcK2Q15
蜂屋の時鮭、スーパーのスモークサーモン。まじめにやろうよ。見てる人は見てるから。
秋麺は春木屋と千草と支那そばやとこむらさきが良かった。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/14(金) 13:13:29 ID:g0BVZsF6
夏麺で懲りた私は 秋麺は 春木とシナしか行ってません。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/14(金) 14:48:31 ID:Oxx6wCsE
秋麺は井出、こむらさき、支那、欅の中では 欅が美味く感じたな 結構好みが分かれるみたいだね
590 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/14(金) 19:14:49 ID:g0BVZsF6
>結構好みが分かれるみたいだね オマイが味覚傷害なだけだ。
なんでこう突っかかってくるアホがいるのかな 590みたいなアホは弁護並みにウザいんだが
592 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/10/14(金) 23:04:56 ID:TwJT4sYq
蜂屋、今日行ってきました。 僕は大好きですが、好き嫌いが分かれるのは当然だと思います。 焦げラードと魚臭いスープが苦手な人は、味噌味を注文するといいでしょう。
欅行ったけど美味かったー。札幌本店と比べてもそれほど遜色なかった。 チャーシューは少し違ったような気もしたけど。 でも、このスレでは、かなり知識も経験もある通人が多そうだから あれくらいじゃまだまだ満足しないのかな?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/15(土) 14:44:09 ID:5Q0cmgLW
蜂 いろんな意味で注目されてるなw
595 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/15(土) 20:35:27 ID:k3WE3VfR
あちこちに巣も多いらしいぞ、今年は。
>>586 秋なのに時鮭なの?それは確かにまじめにやってないな。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/16(日) 01:22:26 ID:cLNzDjGn
欅高過ぎ 人並び過ぎ
598 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/17(月) 08:10:28 ID:AtYJQzEW
のろい
599 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/10/18(火) 00:32:26 ID:ZGhuUKll
春木屋の煮玉子は珠玉の旨さ! ぜひ試してみてください!
蜂屋の塩ラーメン全然食べれなかった。彼氏が味噌を完食したけどゲップすると臭く。帰りの車の中も臭くてしょうがなかった!
えっ!弁護君も蜂屋好きなの?私も大好きなの♪春木屋も美味しいよね〜☆今日、行こうっと!
602 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2005/10/18(火) 16:23:13 ID:ZGhuUKll
今度はふくちゃんも食べてみました。 ライト系でも旨味がしっかりした九州豚骨です。 もうちっと麺が細い方が好みなんだけどなぁ。 前回行ったのは新規オープン2日目ですが、 その時に比べたらいくぶん濃厚に振られた感じです。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/18(火) 16:38:10 ID:+/lRHyVe
弁護の自作自演は幼稚すぎる(w) 他のコテの影に隠れた存在を主張する為哀れ自演だらけ(うぷ
最近、弁護コピペが無いのはなんで? 弁護というウンコとかなんとか。
蜂屋がきらいな俺は、弁護くんと意見が別れてヨカタ。 春木屋も嫌い、欅のほうが安くて(wうまい。 でも春木屋は荻窪のクソ狭い(日本一?)カウンターと、汚いオペレーションで食わされるより、ラー博で食べた方がいい。 客がセキでもしたら確実にツバが入るからな、あの距離じゃ。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/19(水) 04:38:06 ID:5WkBdJVc
神奈川で食える博多ラーメンスレでも知ったかぶりで 叩かれてたな
608 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/22(土) 01:53:06 ID:zEBVmT4n
今日、セガールがいたよ! 板違いか…
なんや? マンションか? >608
ゲーマーだよ
ラー博に行く途中でカマほられた
612 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/25(火) 15:54:27 ID:Ce09ZqWf
スモークサーモン
613 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 07:55:27 ID:fdwKoq9K
昨日の夜、蜂屋が閉まってたのは何故?とうとう潰れるのか。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 08:48:37 ID:pZh5dci8
千草食べてきた。おいしいね。 鶏皮トッピングはしょっぱい。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 14:17:31 ID:9qf6AnDb
春木屋の秋麺、しょっぱかった
616 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 15:04:11 ID:+aISn5EE
>>615 塩ラーメン食って
あのしょっぱさがダメなら
塩ラーメンは食わないほうがオマイのためだな。
大してしょっぱくないし、
良識ある塩加減だと思うけどな。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 15:44:30 ID:fdwKoq9K
秋らしいか?を別にすれば春木屋の塩は秋麺の中では美味しいと思う。蜂屋がスーパーのスモークサーモンを使ってるのは詐欺だよな。三代目は悔い改めたほうがいい。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 16:04:54 ID:UTGk/t4P
三代目は仕事してねーもん。ろくなモノ作れる訳ねーじゃん。 仕事しないのはラ博の中じゃ有名だよ。他の店の連中から陰口たたかれてるし。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/28(金) 16:31:27 ID:fdwKoq9K
↑関係者ですか。 そいや、お盆に行った時、三代目と従業員のおっさんが仕事着のまんま外の屋台で酒くらってたもんなあ。店は大混雑だったのに。 確かに仕事してないね。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/29(土) 10:58:18 ID:PM6qU6KZ
さぁて、今日は土曜日だけど、どれだけ混むかね。 三代目は何時出勤かね?
621 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/29(土) 13:00:26 ID:kN3jntrm
ふくちゃん休みだね。
今日はけやきに店主のおじさんがいた。そのせいか行列が絶えてなかったな。 支那そばやの秋麺を食べた。上品な味でうまいけど、夏麺の方が好きだったな。 あの麺のもっちり感は忘れられないよ。
おじさんいなくても待ち時間長いよ
624 :
千草厨4 :2005/10/31(月) 00:02:23 ID:fKryfzjR
ずうっと仕事忙しくて、盛岡駅でも 久慈でも千草食ってません。 くいてえよお。 駅で売ってるお持ち帰りの麺はいまいちだけど スープは家で食うには十分。 今度いって買いだめしとこっと。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/31(月) 20:47:13 ID:rWCVI2lD
三代目にいい女が出来たからってひがむなよ。 そんなの昔からだろ。
秋麺で一番美味しいのはどこですか? (井出と支那以外で)
627 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/01(火) 12:20:02 ID:0VgTmU4h
そいや、仕事しないの昔から有名だよね。 ○り子は○きとまだ繋がってるみたいだ。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/01(火) 16:15:17 ID:QZWlJvNo
男が未練たらたらっぽいよね
629 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/01(火) 18:54:54 ID:f5ca5qp8
630 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/01(火) 19:00:16 ID:TBknuYtY
マルチ放置
631 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/02(水) 20:29:46 ID:zOKnPn62
ちぐさタン退店だって 鶏以外、他の食材を一切使用しない「純鶏ラーメン」として 首都圏において不動の地位を確立した あの岩手久慈「らーめんの千草」が 2005年11月30日(水)をもちまして 新横浜ラーメン博物館を卒業することとなりました。(>。<) 今まで、たくさんのご声援誠にありがとうございました。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/02(水) 21:26:52 ID:1XeuT/3U
えーちぐさが…。 今のうちに行っとくか。 ついでに、話題の三代目のとこも見に行くかな。
はやっ
634 :
ちぐさ厨 :2005/11/02(水) 22:36:26 ID:XJrkdCn0
やあ、みんなお久しぶりだね! ちぐさ厨としてはとても残念だよ。 正直なところ 夏麺のあまりのしょぼさから足が遠退いていたのさ〜 ラーハクも行くとこなくなるなあ〜。 佐野んとこは従業員の感じ悪いし〜。 春木やだけかな〜。
蜂屋のラーメン、今日はじめて食べた 死んだ
636 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/04(金) 01:21:35 ID:zFboSzAr
>>635 私も蜂屋で憤死。
ここでよく「臭い」と言われるが、私の一口目は「苦い」。
玉葱を焦がし過ぎじゃね? 麺もコシがまるでない。
相席の男の子が「メンマが美味しい」とガチコメントしてたw
637 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/04(金) 10:46:50 ID:4OSOT35T
千草なくなるんだ。 たしかにいつもガラガラだったかもね、最近は。 でも嫌いじゃないから最後にもっかい食べに行こ!
638 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/04(金) 12:00:39 ID:RoviN2Re
こってり苦手な私にとっては千草が一番うまかったのに残念
欅のビシソワーズラーメンっておいしい? 今日昼行ってみたら売り切れになってたけど。
640 :
ちぐさ厨3 :2005/11/04(金) 22:49:05 ID:j8N0+YB+
641 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/05(土) 18:42:58 ID:DHbbFbCy
支那そば素材がいいのはわかるが、全体がマッチしていない。 高い金払ってまで、食いたくなるラーメンじゃなかった。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/05(土) 18:45:43 ID:aPIYZbDQ
千草の卒業は残念だな。 ラ博は基本的に休日なしの通し営業だから相当売上がないとキツイんじゃない のかな?
千草はさぁ、オープン当初から思ってたけどラ博に入るには向いてない店なんだよなあ。 まずなんつってもラ博は施設運営のために一杯あたりいくらのマージンをとられるために どこの店も本店より高い価格設定を強いられる。例外は元々本店の価格設定が高過ぎな春木屋くらいか。 まあそんな例外はあるにせよ、それだけで普通に街のラーメン屋より割高な印象を客には持たれるわけだ。 入館料もあるしね。 んで客の心理としちゃ、せっかく入館料も払って割高なラーメン食べるのだし、どうせなら有名な ご当地ラーメンとか高い知名度のある店のラーメンを食べたいと考えるんじゃないかな。 それに今のラーメン好きは、大抵コッテリした味わいとか、ガツンとインパクトのあるわかりやすい味のラーメンを 好む人が多いと思うよ。そんな中で岩手県久慈市というラーメンご当地でもない場所の店で、しかもああいう インパクトとは程遠い穏やかで繊細な純鶏スープの千草は、それだけでもう不利。食った客は肩透かしを 食ったような気持ちになるんじゃないかな。 それでもね、ああいうラーメンがもし近所にあって、しかも本店のように一杯\500で食べられるなら非常に 貴重でありがたいとも俺は思うよ。コッテリした味とは無縁だからこそ毎日のように食べられるし、 小腹の空いたときにサクっと食べられて重宝する店だと思う。 決してバカにする意味じゃなく、千草のような店はラ博なんかに入るべきじゃなく、地元に根ざした堅実な 商売をしているのが最も適した形なんだと思う。
へぇ。つまり、 売れないから卒業って事?
645 :
自慰サマ :2005/11/06(日) 12:40:45 ID:epvcHjeh
確かに千草ラーは物足りないと感じるラー好きがいるのは事実だね で,なにかが物足りないと感じるのは人それぞれだ ヲレとしては本店と比べて麺の量,メンマの量がチョット少ないと感じたわけよ 醤油タレ,鶏スープの味は嫌いじゃない,643のカキコミ通り,関東じゃ貴重な逸品と認めるね だから撤退せずに続けて欲しかったよ,魁龍しかり純連しかり,またお前もか千草だよ チョット支離滅裂だねゴメンナサイ
646 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/06(日) 17:11:01 ID:5hRWGIH5
>>645 また、いい加減な事言ってやがる。
お前はナンにもわかってねえんだから黙ってろ。
醤油タレや鶏スープがどういいんだ?
ちったあ量が少ないだの、見た目だけの話してねえで
たまには味について書き込んでみろ。
それが出来なきゃ出てクンナ。
爺様嫌われてるねw 別にそんなに目くじら立てる程じゃないと思ったけど。 関東一円のラーメン店は全部知ってますみたいな 口ぶりが嫌われるって事かな
648 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/06(日) 17:23:56 ID:R6oHPGHG
え!?なんで千草のわけ? 蜂屋の間違いじゃね?
千草だったら支店が、新横浜から4駅目の駅ビルに、今年できるね。 しかたないからそこに行くか…
650 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/07(月) 01:49:09 ID:PVvv2djf
>>647 自慰さまは嘘ばかり書くし、
全然わかってねえんだよ。
あんな奴にバカにされたラーメン屋のことを思うと
腹が立って仕方がない。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/07(月) 11:47:05 ID:J8T/FuPP
650さんの正直なラーメン情報聞かせてください。 誰それの舌に合うとかは、関係なしに…
652 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/07(月) 12:47:18 ID:PVvv2djf
別人なんですけど… 2chでマジで尋ねたのが間違いでした。
>>649 もしかして、本質は、そっちに移転ってこと?
655 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/09(水) 02:09:11 ID:Bo2hSr42
今は亡き魁龍最強
656 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/09(水) 11:57:21 ID:vZWtZbYy
次はどこがくるんですか? 長浜ラーメンきぼんぬ
658 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/11(金) 07:17:33 ID:/ptK0Mk9
長浜ラーメンかぁ… それもいいな…
>>650 自分と意見が合わない=わかってないってことか。
それじゃ他人からお前をみても同じ結論になることあるぞ。
コテたたきが目的ならもう書くな。お前が自分の味覚に
どんなに自負をもっていてもお前以外には関係のない事。
富山ブラックきぼぉ
661 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/11(金) 09:54:08 ID:uFCxWniF
絶対支那そばや不味くなった!無化調なのかほんとに???
富山ブラックの客の選びは蜂屋の比じゃないだろ
663 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/11(金) 18:08:11 ID:GS8x/eFF
でもほら、食ってはみたし、そのために富山に.... ってのはさすがに無理という人がわんさかと.....はこないかも知れないけど、 一見をだますにはいいぞ。たぶん。
俺夏に福井行った帰りに富山よって、大喜の本店で食ってきたけど もうありえないくらいしょっぱかった。あれはないよ。 関東の人間の口には絶対合わないと思う。 単にしょっぱいラーメンっていったら、関東にもがんことかもあるけど、 がんこはスープ自体は塩ベースで、塩分濃度を除けば あっさりしたスープなんでまだ食べられるけど、 大喜のは真っ黒い色した濃厚な醤油味で、第一スープそのものよりも メンマがこれまたハンパじゃなくしょっぱいんだよな。 つうか富山県民はあんなしょっぱいの普通にうまいと思って食ってるのかな? 俺は正直もうコリゴリだ。
すみれの味噌よりしょっぱいの?
富山ブラックのスープは飲むためのものではなく スープを舐めて、その塩分でライスを食うためにある。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/13(日) 02:26:57 ID:Xh+GyjOW
井出商店ってどうなの??
タウンワークに博物館内勤務で山形の「龍上海」が求人広告出してたね
GJ>673 でもそんなのチェックしなければない君がちょっとカワイソス
>>674 673じゃないが、新店チェックに無料求人情報誌を使うってのは基本だぞ。
特にタウンワークは、オープニングスタッフとフードのコーナーが独立してて使いやすい。
そうかごめん偏見だった
今日はテレビの取材がウザかった@マイカップヌードル
678 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/17(木) 17:49:58 ID:lHQ8tOB3
ども、山形県人です。 龍上海がラー博出店の記事,昨日の地元の新聞に出てました。 それによると来月14日オープン予定とのこと。 県内で一番知名度があり、美味しさも1、2を争う龍上海。 あの辛味噌ラーメンがラー博でも受け入れられるか今からドキドキしてます。 オープンしたら一度食べて感想きかせてね。
辛味噌ラーメン楽しみではあるけど、ますますインパクトが強い系統の ラーメンばっかりになっちゃう感じで残念。 千草みたいなあっさりシンプルもほしい。
宣伝?
>>679 あっさりシンプルの店が、客が入らずに通常店としては史上最短で
閉店するわけですが…orz
683 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/19(土) 00:03:59 ID:WS0RADyy
>678 情報サンクス。 HP確認したら、米沢にもあるのね。 今日は出張で米沢行ったので、行けば良かった・・・。
684 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/20(日) 02:49:55 ID:WzLUwSvX
みそか
685 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/20(日) 10:41:57 ID:B8IFUxiQ
けやきじゃ役不足だからもぉ一軒みそなんだよ
>>685 「役不足」の使い方違う。
本体の能力は優れてるのに、「役」が不足してる、って意味なんだよ。
言いたいことが分かるからいいんだよ! 言葉の意味ってのは、どんどん変わっていくものもあるのが自然なんだよ!
( ´,_ゝ`)プッ
今日、井出商店とこむらさき行ってきた。 こむらさきはうまかったが、井出商店は店に入った途端臭かったし スープも臭くて食べれたもんじゃなかった。 ミニラーメン頼んだけど残した。 連れが早寿司頼んだけど中国人っぽい店員に1人一個ラーメン食わなきゃダメだと 言われた。二度と行くかね、井出商店は!!
>>689 原則ラーメンを一人一杯はラ博全店でそうだから、井出以外でも
同じ扱いされるよ。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/20(日) 21:12:05 ID:WzLUwSvX
なんかそれって横暴だなあ
ラーメン食べたくて一人でじっと並んでる人もいますからねぇ。 横暴と言うか、ルールみたいなものなんですよ。 スペースの関係もあって、フリーオーダーの場所を作るのは難しいんじゃないかな?
693 :
689 :2005/11/20(日) 22:09:38 ID:zgD/Q3eW
でも井出商店は本当にまずいよ。店内も臭かったけどスープもゲロみたいな匂いで 食べれず残したし、連れも罰ゲーム?とか言ってきたほどだからよっぽどだ! 次ラー博行くときはこの店もう無いな、テーブルも空いてるほどだし。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/21(月) 00:05:49 ID:6vIDifaR
らー博も、もう終わりだよ。土日でも15時過ぎからスカスカになってくるんだから。 あー、見切って店を移って良かったよ。
>>694 はラ博にあぶれたラヲタを取り込もうと近所に出店したけど、
結局誰も見向きもしてくれなくて借金だけが残り、クローズを余儀なくされた
コバンザメ商法のアテが外れた負け犬店主。…だったら面白いが
実はただの妄想ラヲタw
ワロタ
697 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/21(月) 01:05:23 ID:6vIDifaR
私は従業員。新しい店で楽しくやってる。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/21(月) 01:11:40 ID:uqK2pgdA
>>697 お。賢明な判断かも。
新店でのレポも、差し支えなければきぼんぬるるる。
>>697 はお運びのバイト?だったらラ博の閑散振りは
むしろ楽でいいと思うだけだろだから、やっぱ調理にまで携わってて
いずれは独立、もしくは店一軒任されるくらいにまでなりたいって考えの人か?
だったら最初からラ博内店舗なんかで働こうってのが大いなる間違い。
いつ退館を余儀なくされるかもしれん状況にある店舗で働いたって
ノウハウはつかめんよ。ラ博内のどこかの店の味に惚れこんだなら
その店の本店行った方がいいし、まあそうじゃないから別の店移って
楽しくやってるなんて言うんだろうけどな。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/21(月) 01:48:37 ID:6vIDifaR
ばーか。目的が違うんだよ。一応、日本一混むラーメン屋集団じゃねぇか。それをさばく技術と体力を養いに行ったんだよ。いずれは自分一人で踏張らなきゃいけないんだから。ラーメン店の厳しさを知らねぇくせに、わかった様な口をきくんじゃねー。
ラーメン屋修行したいならラ博はちょっと違うような・・・
日曜の深夜に、こんなスレで延々書いている人に、人生の目的などあるはずもありません。
単に客を捌くスキルを身につけたいなら 繁華街のチェーン店ででも働いてた方が よっぽどためになる。大体なんだ、技術と体力を 身につけに行ったて。ああ、妄想ラヲタにマジレスした 俺がバカだったよ。もう相手しねーから好きに吼えてろw
704 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/21(月) 02:36:15 ID:6vIDifaR
好きに吠えてやるよ。 俺がバカだったって? よくわかってるね。 実はあなたがラオタじゃねーの。
705 :
ラー博職員ですが何か :2005/11/22(火) 01:56:05 ID:kONBMru3
694も、もう終わりだよ。日曜でも深夜2時過ぎからシコシコ書き込んでるんだから。 あー、見切って新人採用して良かったよ。
>>705 同じような時間に書き込んで何言ってるんだか・・・
708 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/22(火) 19:56:20 ID:QyhDOS28
>>705 バイト、正社員にかかわらず、各店の従業員体制は原則各店に任されていて、
よーっぽどの素行不良でもなけりゃラ博職員が口出しはできない筈だがな。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/22(火) 22:38:18 ID:JjQcEyGq
こむらさきじゃないの。 あすこ、直営だから。
昔ラ博の支那そばやになかなかかわいいギャル店員がいた。 茶髪でローライズなんか穿いてて、なんか俺の持ってた 支那そばやのイメージとかけ離れた雰囲気だった。 当時の俺は支那そばやにハマってて、かつ職場も新横浜だったので 週に3〜4回は支那そばやに通ってたのだが、最初は見た目の 印象どおりの接客で、笑顔もなくかったるそーにラーメン持ってきた。 けどそのうちギャル店員も俺の顔覚えたみたいで、次第に笑顔で 接してくれるようになった。 そのうち見なくなったけど、一度新横浜駅の近くで偶然会って、少し話した。 なんだか服装とか身だしなみのことで文句言われたんで辞めたとか言ってた。 けっこう可愛かったのにな。佐野さんのバカー。 ちなみに当時斜め前にあった大陸(こっちも佐野実プロデュース)には、 黒髪ストレートロングの目パッチリしたキャラ正反対の可愛い子がいたな。 個人的にはラーメンと一緒で、どのタイプが一番!とは絞れないし 甲乙つけがたいくらいどっちも可愛かった。 例えて言うならギャルがニューウェイブ系Wスープラーメン、 黒髪が正統派東京醤油ラーメンって感じかなw
712 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/23(水) 02:50:37 ID:sE8ndoTu
>710 その人佐野の著書の中に出てきたぞ
支那そばやは、なんであんな言うこと聞かなそうなギャル系ばかり雇うんだろうな? 接客もテキパキとはするが心がこもってるとは言い難いし、身だしなみに文句を言うなら 始めから雇わなければいいのに。
人を外見で判断する上に、心とか意味不明な精神論を 持ち出すようになるのは、多分年寄りの証し。
716 :
710 :2005/11/24(木) 01:00:10 ID:U2E5bRMM
>>712 え、佐野の著書ってなんですか?
その人ってギャルのこと?佐野と親しい人なの??
けど辞めたって言ってたよ?
>>713 いくじなしと言われても…。
だって俺既婚者だし…(*´д`)
718 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/24(木) 13:48:32 ID:5vNiZz5p
からみそラーメン???
>>715 「心のこもった接客」の意味が判らないなら、相当殺伐とした人生
送ってるんだろうな、お前は。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/25(金) 05:56:37 ID:NkNZSkja
新店舗キター!ってどんな味だかわかる方いますか?
まず店の名前挙げろよ
723 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/25(金) 18:00:16 ID:odIDYF8T
>>720 龍上海本店の場合,メニューはしょうゆ,からみそと各々のチャーシューメンの2種類のみ。
味は,しょうゆ・・・・しょっぱくてうめー
からみそ・・・しょっぱくてからくてうめー て感じです。
あと,具に焼きのりじゃなくて,青海苔がかかっているのが特徴かな。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/25(金) 18:36:39 ID:PE72uWQC
なるほど〜ありがとでした^^
725 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/26(土) 19:01:01 ID:a3Qao/Or
以前あった沖縄らーめんが一番好きな味だったけど沖縄へ移転しちゃったし 似たような味の店も無いし・・・
726 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/29(火) 00:36:12 ID:wyRo5xwD
>>716 本の名前は忘れたけど
やる気ない奴はラーメンを作る資格がない的な項で
具体例としてギャル二人の話が出てきた
別に親しいってわけじゃあない
727 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/29(火) 12:14:14 ID:M6OVcQWk
>>723 龍上海はチェーン店化してかなり味落ちたよ、あまり期待できないな
むかしはコシの強い麺とスープが絶品だったが。辛みそはまぁなんとか、辛みそでもってるようなもんか。
いま地元じゃここから暖簾分けしたお店のほうがはるかに美味しい
龍上海はいいけど、ふくちゃんはもういらない。 大砲を早く呼んでくれ、九州系ヨワス。 あと、ちゃんぽん屋きぼん。
>>728 ちゃんぽんドウイ。
まともなタンメンもいい。
井出商店いらね。
>>729 ちゃんぽんとかタンメンは、時間がかかって回転が悪くなるのと、
店員によって味の差が出るので難しい。それらの有名店が少ないのも
影響している。
>>727 その地元の暖簾分けしたうまい店ってのを
教えてもらおうか
ふくちゃんでバリカタ頼んでるやついたが 麺太いのに頑張るなあ
733 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/30(水) 10:52:26 ID:l6wduZh8
>>732 フト麺をもそもそ食べるのが好きなんだよぅ・・・。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/30(水) 21:29:09 ID:46tsQAhV
>>725 沖縄らーめんって「通堂」のことかな?
だったらタレントのデビット伊東がやってる「でび」が似てると思うよ。
どちらも河原成美つながりであるという裏付けもあるし…
でびってもう無くなったんじゃ? 小樽にはまだあるの?
冬麺速報求む!
冬麺とりあえず蜂屋いったが期待より随分ぬるかった。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/02(金) 16:56:39 ID:3e0QaBJu
昨日蜂屋に時代屋の女がいた。萌え。 三代目にはもったいないいい女だとラーメン食いながらつくづく思ったね。 近いうちに俺の女にしてやるよ
743 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/02(金) 18:03:39 ID:3e0QaBJu
隠し撮りが俺のおかず
744 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/02(金) 18:49:34 ID:M7tb5o2I
745 :
& ◆xTwoYEuCC. :2005/12/05(月) 05:39:40 ID:KWKVCY51
746 :
素人 :2005/12/05(月) 10:29:20 ID:fTWrqo8q
こむらさきって九州じゃんがらみたいな味? あっさりなとんこつって言うから・・・
747 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/05(月) 14:49:56 ID:eHS/g2MA
朱華園か朱華楼を希望。 首都圏の偽尾道ラーメンには飽々だ。
うちの大学の学食のラーメン270円なんだけど、どう?
751 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/07(水) 13:28:59 ID:p/i36yzS
冬麺どれも美味そうに見えないんすけど・・・・
蜂屋の冬麺、見かけ倒しだろうと思って食ってみたら結構旨かった 支那はまあまあ、春木屋は・・・、次はどこに行こうかな
春木屋、塩がメニューに増えていたね
754 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/08(木) 10:19:41 ID:gPbrTurs
日本の一流、いや、超一流店だけが集ったラーメン博物館。 生きてええええええええええええええええええええええええええええ!!!!
755 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/08(木) 10:51:41 ID:QGJDHPi4
「生きてえ」は「行きてえ」の間違いでしょうな。近所に住むおれは幸せ者だ
>>755 いや、恐らく違う。不治の病にかかった男が、美味いラーメンを喰いたいという一心で叫んだ
「俺はまだ死にたくない、生きたい、生きてまたラーメンを食べたい」
という魂の咆吼だろう。
757 :
755 :2005/12/08(木) 13:09:35 ID:QGJDHPi4
758 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/08(木) 19:33:13 ID:zeWhAGYV
>>757 だから、お前は
あ ん い だ !
って言われるんだよ、
反省シル!
760 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/09(金) 23:21:48 ID:SV5xJYx3
命がけで食いに行く奴の気魄には恐れ入るしかないが、 その思い入れが失望に変わったときのことを想像すると、あまりにも無残…。 それがラー博の落し穴。 というか、無残で、しかも落し穴にはまっているのは俺。 日本中の一流店が集まっている→ぜひ食ってみたい!→でも遠いし、入場料取られる →それでもぜひ食ってみたい!→車で片道2時間半かけて行ってみる→食う→ うまいことはうまいけど、そんなにたいしたことない気がする、または、 日頃地元で食っているラーメンとくらべても、あんまりうまくない、と感じる →たまたま自分の好みに合わない店だったのかな、と考え直す→ 1軒だけのつもりだったが、納得がいかないので、もう1軒回ってしまう→ すでに満腹しているので、2軒めへの評価はどうしても、さらに低くなる→ なにか釈然としない思いを抱きながら帰る→でもしばらくするとまた行ってしまう、 というオロカな行動をくりかえし、私は今日まで生きてきました。 そして今月はまた、新店舗が開店するとか。行かなくちゃ!
ふくちゃんのニュウメンは あらゆる意味で微妙だと思いました
762 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/13(火) 17:39:27 ID:fo+AZ2dR
支那そばやに今いる子結構かあいかった
年が明けたら久々に逝こうと思う。 ぶっちゃけ、どの店がおすすめ?
764 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/13(火) 20:44:31 ID:6OjEXzJ2
>>763 とりあえず龍上海。できたてだからね。辛みそだけはちょっと新鮮
765 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/13(火) 21:38:50 ID:GKLB0ZFG
井出商店行った 芸術やん。うまい!
カップヌードルファクトリーは記念にもなるし、いいおみやげになる 具は4種類選べるけど、ネギも具の1つに入るとは・・・ ネギくらいはサービスしてくれ!
支那そばや、食い終わって店出る時も 店員さん誰も反応なし。少なくとも俺達含めて三組。 なーんか無愛想だね。
768 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/14(水) 11:06:16 ID:8cJS5zOO
ラーメン博物館は接客が全くダメだよ。 ラーメンを愛してる人が作ったものでは無いんだろうね。
769 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/14(水) 16:04:05 ID:d4u487sm
>>767 飲食店として問題外だな。
龍上海レポまだー?
>>767 俺は食券制の店に接客は期待しない事にしている。
逆に、食い終わってもこっちから「ごちそうさん」と言うこともないけどな。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/14(水) 17:44:59 ID:Zb2UhqO/
今日行ってきた。龍上海今日開店との事。20人くらいの列が出来てた。 並ぶの嫌だったので喰ってない。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/14(水) 18:21:50 ID:5iFBNyfA
龍上海は客の残したスープ使い回す店だから、気をつけろ。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/14(水) 18:35:02 ID:IgXW6Zuz
地方の有名店には必ずと言っていいほどついて回るデマだな。
775 :
横浜在住赤湯人 :2005/12/15(木) 13:17:43 ID:8aj5X1Xb
龍上海食ってきました。 完全に山形で食べられる味と同じに作ってありました。 味は、スープは少し甲殻類のような風味のする 独特なうまみのスープで にんにくと唐辛子がたっぷりの辛みそを溶かして食べると 辛さで汗が出てきます。 その反面、その辛みその溶けたスープの中に甘みが加わり、とても後を引くスープです。 麺は太ちぢれ麺で少しやわらかめです。 特徴のある味ですんで好き好きですけど 好きな人は嵌ると思います。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 14:05:17 ID:Rszdnywt
>>775 茂木医者向かえの本店の味と旧ヤマザワ裏店の味と米四中近くの味ではえらい違うと思うのですが
どれに近いですか? ぼくもいわれてみれば港北区在住赤湯人でした。
赤湯ののれん分け店って過去スレにあったのですが、どこかご存知ですか?
777 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 14:09:37 ID:SYo9rlaX
777ゲト なんかいいコトありますように(^O^)/
778 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 14:24:08 ID:yoP/ZRKJ
一流の店はやっかみ受けて大変だな
779 :
横浜在住赤湯人 :2005/12/15(木) 15:03:36 ID:8aj5X1Xb
>>776 実は本店は並びすぎであんまりいったことないんですが、
今まで米沢店、高畠店、旧ヤマザワ裏の栄町店、本店
にいったことがあります。
私の中では
米沢店:こってりしている
高畠店:あっさりしている、野菜入り、麺やわめ
栄町店:あっさりしている、麺は中では固め
本店:こってりだったような・・
ってイメージがありますが、
ラ博店は米沢に近いような感じでしたが、米沢よりは油控えめな気がしました。
本店にあんまりいったことないので、そこと比べられなくてすみません。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 16:18:07 ID:vZ9mUjV/
スープ使い回しでよく言われる反論が、「かえしと混じったスープが 再利用出来るわけないだろ」。 辛味噌が混じったスープなんて、余計に再利用は無理じゃね?
782 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 18:54:44 ID:bzfsPswP
赤湯に本店があるのに、ラー博店も龍上海本店というのはなぜ?
783 :
オオクワ専門さん :2005/12/15(木) 18:55:38 ID:XApG44qT
ぷ
784 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 19:16:54 ID:JLKjLOHb
先週の金曜日に嫁と逝ってきた。 3ヶ月ほど前まで横浜に住んでいたにもかかわらず初体験。 欅と井出で食ったが、欅レベルはどこにでもありそう。 井出は個性が強すぎて賛否両論でしょうな。 まあ一番うまかったのは、35ノットのフォルタレーザ産コーヒー。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 21:17:39 ID:iJ/nJJ51
一番うまいのは揚げパンだろ
786 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 22:26:33 ID:ReFnxZVA
何だよ、辛味噌ラーメンって。ふざけるなよ!! もうラー博で千草のラーメンは食えないっていうのか? あの眼鏡かけた、中国女の店員にも会えないというのか?
787 :
港北区在住赤湯人 :2005/12/15(木) 22:33:15 ID:Rszdnywt
>>779 わざわざありがとうございます。正直から味噌よりもしょうゆの方が好きです。
澄んでるのにしっかりしたスープとしこしこ感がたまらない麺。茂木医者前が一番。
で、あまり有名になると並ぶのでいやです。
ラー博にでるような全国区の味ではないと思います。
自分とってはふるさとの味なので世間に広めてほしくないのがホンネです。
788 :
クリスマス大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 23:25:20 ID:PiPN37pD
龍上海がスープ使いまわしにしたのは本当の話だ。 それで営業停止食らった。 つうか今まで何回か営業停止食らってるよ。 地元の人は龍上海には誰も行きません。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/15(木) 23:31:44 ID:vZ9mUjV/
そうそう、「営業停止くらった」「地元は行かない」も 全国でよく出るキーワードだ。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/16(金) 00:04:08 ID:MOLtlHHp
5年位前に営業停止くらったのは事実ですけどその理由はわかっておりません。 ネット上で788のような人達がスープ使い回しだという噂話を真実のように定着させてしまいました。 ただし、本店に行ったことのある人はおわかりだと思いますが 接客態度が最悪、店内が不衛生で汚い等の理由でアンチ龍上海の人が多いのも事実です。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/16(金) 01:57:30 ID:lALAMOzp
>>789 ホント、全国でみかけるキーワードだなw
というか、全国メディアや地方新聞に「地元の代表」みたいに出る店に対しては、
たまたま好みじゃなかったり、その盛況を僻む人が、いくら攻撃してもいいんだ、
と思い込んでしまうんだろうな、田舎者だし。
ちなみに、このデマを流す人に
「ソースは?(有名店なら必ず新聞に出るし、保健所のHPに書かれてあることも)」と
聞くと、「そんな細かいことは分からない」と逃げ出すのも共通している。
>>790 臨時休業を「営業停止」と言い換えるのも典型的です。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/16(金) 17:40:03 ID:fn7emxns
794 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/16(金) 22:11:25 ID:gX+hauzZ
795 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/16(金) 22:16:51 ID:kRF4qK+X
関係者による宣伝ばかり・・・最悪。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/16(金) 22:29:01 ID:zolPUEqM
>>793 「辛味噌が溶けたスープを再利用できるのか」に答えてないなw
798 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/17(土) 06:48:51 ID:b/nCOhiP
>>797 醤油ラーメンでやってたんですよ。さすがに辛味噌はねぇ・・醤油ならイケるって発想もどうかと思いますが。
799 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/17(土) 11:07:08 ID:C8pUYvzP
しかし醤油に胡椒入れる奴も結構居るだろうよ。 いい加減な事言うな!
その胡椒でばれたといううわさ
龍上海、俺が頼んだ辛みそチャーシューメンの第一印象は、「ぬる〜い」 熱々と聞いていたのに全然熱くない、文句言いたくなるほど温い、だけど連れのは熱々orz 麺は大目と書いてあったのに、「少なっ」ってほど少なかった だけど連れの辛みそラーメンの方は程ほどの量のような感じだった 肝心のスープは、いい感じ 甘いスープに辛みそがすごく合っていて好みの味でした 麺は茹ですぎ?でクタクタ、この店はこれくらいで普通? 全体の感じとしては厨房が慣れてないのでマイナス点多いけど しばらく時期をおいてまた行ってみようと思えるラーメンでした。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/17(土) 13:36:23 ID:b/nCOhiP
>>799 なんでそんなに必死なのwwwまぁ素人が考えてもありえない事を、プロがやってたってんだからいやはや・・
>802 うざいなあ
>>802 でも、全国どこの噂も出もとを確認したら「人から聞いた」としか
返ってこないんだよね。チミはどこから聞いたの?
ついでに「コショウでバレた」も全国的キーワードw
805 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/17(土) 18:49:06 ID:pADHdfv6
龍上海、非常に良かった。 阿佐ヶ谷の本笑家も良かったし、もしかしたら辛みそラーメンってブレイクする 可能性もあるんじゃないかと思った。 タイプは違うが「けやき」の立場はないね。 ラ博の今後について言えば尾道ラーメンあたりが入ってくれないかなとも思う。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/17(土) 21:39:48 ID:qAMyp47U
私、数年前まで川崎市に在住しており、ラーメン博物館にはしばしば 足を運んだものです。 現在は福岡に勤務しており、こっちには「ラーメンスタジアム」なる 同様の趣旨のアミューズメントが存在し、やはりたまに利用します。 両者の決定的な違いは、新横浜のほうは *** 入場料をとること! *** に尽きます。 今思うと、新横浜は客をナメてんのか?と感じておる次第です。 ・・・だからどうしたとかいわないで 福岡は良心的だ、といいたいだけ
俺も上海龍行った。 辛みそ溶かさなくてもなかなかいける味噌だね。 スープ使いまわししないことを祈る
ketuga kaji datta
蜂屋の冬麺について スープにゆずを入れすぎ はっきりいって味噌と合わず、一口目で違和感がかなりあった。 麺は商品説明と違い、縮れていないがまあまあ はんぺんはなぜか「諸事情により水餃子」です。 いまいち、諸事情がよくわからん。 水餃子はうまくない。 はじめてスープを残しました。 店がガラガラだったわけがわかりました。 あくまでも私個人の感想です。 龍上海は辛かったけど、まあうまかった。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/18(日) 02:37:11 ID:CntyCr3O
811 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/18(日) 02:43:15 ID:rpG5EVSz
仕事しない三代目の考えた麺だもの。あきらめてね。てか、ラ博は無理して季節の麺を企画しなくてもいいのに。はずればっかりなんだから。
812 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/18(日) 06:12:55 ID:5+O4zxQi
>>809 日によって違うのかもね
ゆずが多いとは思わなかったしかぼちゃも温かかった
俺は蜂屋の冬麺好きだよ
ラーメン作るのが趣味なので参考になった
こむらさきの冬麺、ぬるくて麺がのびてた
日によって違うのかもね
813 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/18(日) 08:45:09 ID:f7HQBs4b
冬麺の「ぬくもり」ってテーマ、微妙だよね。 結局どこの店も店主個人の「思い出の味」みたいになっちゃってて、いまいちピンとこないのばっかし。
>>812 また機会があれば食してみます。
山梨のほうとうと似ていたのが、ほうとうの方がうまかったな。
815 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/18(日) 12:06:40 ID:lowOfieI
>>813 禿げ銅。微妙という形容がぴったりだと思った
欅→うまかったがセロリの風味は人を選ぶかも
春木屋→ベーコンが妙に違和感
ふくちゃん→ラーメン屋でソーメンって。。。
こむらさき→まあ普通
井手→麺のびまくり
支那→井手の後に食ってしまったから似たような味でくどかった
蜂屋→カボチャがつめたかった。スープもぬるかった。
そろそろこの旬麺という企画自体に無理がでてきたんじゃない。
ネタ切れならもうやめてほすぃ。欅とこむらさき以外は
どうせ金出すなら通常メニューにすりゃよかったと思ったよ。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/18(日) 14:55:01 ID:5SVUwlqZ
まあ自衛策を講じるなら、 みんなで必ずスープまで完食する事だな。
>>809 はんぺんの諸事情は、紀文のHP参照のことね。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/19(月) 01:18:18 ID:3hxS5tzo
龍上海本店に行って来ました。 一緒に行った嫁は『辛過ぎ』と言ってましたが 私は絶品的に美味しいと思いました。 今までに食べた事の無かった様なラーメンで 感動しました。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/19(月) 02:13:04 ID:GvwY6VAc
はんぺんからは細菌が出たからだろ 考えろよ 藁
821 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/19(月) 03:40:30 ID:MAGEyTty
>>820 ん?
オレも行ったけど、はんぺんって紀文しか作ってないのか?
そしたらかなり貴重な食材だな
>>821 マジレスすると、紀文と他だと味が違う希ガス。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/19(月) 12:26:52 ID:u385hPrA
824 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/19(月) 14:13:18 ID:qNwxI3q0
イメージの問題もあったんじゃね?はんぺんが入ってるだけで 回避する客もいるかもだし。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/20(火) 08:29:38 ID:cFOtCRCl
龍上海、期待しないでたけど、けっこう美味しかったね。昨日はここだけ行列だったが最初だけだろう 辛みそ、太麺、煮干スープ、青海苔。特徴あるけど、まとまった感じがした
826 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/20(火) 22:11:32 ID:HEr1/LsF
「龍上海」って、なんて読むの?
827 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/20(火) 22:15:11 ID:k6BUfHBV
りょうじょうかい
828 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/20(火) 22:39:25 ID:cFOtCRCl
りゅうしゃんはい が正解
ドラゴンアップオーシャン
龍上海行ってきた。 太麺がおれの好みでうまかった。 辛味噌全部溶いたらちょっと辛すぎたけど。 あと、辛いせいでモタモタ食うやつが多いのか、回転悪いね。 でも多分また行く。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 02:55:46 ID:w5tS0bDv
だからさ、入場料取るって、いったいどう思うよゴルア!
834 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 12:59:21 ID:BpfJTcmu
835 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 13:02:52 ID:G9HXEcCd
りゅうじょうかいだって。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 13:21:09 ID:ydEscjwZ
アホがおおいのぅ リュウシャンハイじゃ
837 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 13:58:36 ID:zRU25RX+
ふくちゃんは九州じゃんがらのぼんしゃんと同じ味
838 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 17:31:23 ID:UYKlMBZq
誰かオリジナルカップヌードル作った人いる。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 17:36:17 ID:XXGxVAlJ
840 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 19:33:29 ID:WKgpqU+F
>>839 エビ大好きなんですが、エビだけ山盛りできますか?
841 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 21:03:05 ID:fiw5IVtn
龍上海は辛みそよりもしょうゆの方が美味しかった
>>841 えー、そうなの? じゃ次はしょうゆにしてみようかな。
でも、好みは人によって違うから難しいよね。
もしよかったら参考までに教えてほしいんだけど、龍上海が入る前のラー博の店の中で、
好きな(好きだった)ラーメンは何?
おれ、すみれ(塩)>欅(味噌)>春木屋... かな。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/21(水) 23:31:41 ID:+36ec/JB
龍上海は山形の本家と比較してどうなの?
844 :
841 :2005/12/22(木) 00:04:19 ID:8bX6dJ5L
>>842 ラーメンはそれぞれ好みが別れるので参考にはならんと思うが、好きな傾向はあるのではと思う。
関係ないが、横浜の家系はいまいち。和歌山井出商店もイマイチ。
かえでの味噌は龍上海の辛みそよりも好き、どっちも好きだけど。
春木屋よりも佐野実の店の方が好き、どっちも好きだけど。
すみれも好きだけど、ん、かえでの味噌の方が好きだな。
ということで龍上海のしょうゆをすすめるのは筋違いだと反省してる。
でも辛みそだけがピックアップされて、あの麺とかスープを過小評価されるのももったいないと思う。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/22(木) 00:06:34 ID:3Tq5UFhK
>>841 能書きたれて
結局六角家が一番ウマイということだな。
846 :
841 :2005/12/22(木) 00:18:33 ID:8bX6dJ5L
>>845 間違っても家系はウマイとは思わん。ラーメン二郎の方が美味しいと思ってる
とマジスレしてしまう
847 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/22(木) 00:24:55 ID:3Tq5UFhK
ウンウンウン 濃厚トンコツに鶏油の六角家は本当 クセになる味でウマイな キャベチャーも最高だ
>>844 マジレスありがと。
麺はすごく気に入ったので、次はしょうゆを試してみるよ。
麺に言及しないのは片手落ち
850 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/22(木) 11:56:08 ID:kkvKpSxy
851 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/22(木) 13:46:33 ID:4+oZoGSe
けやきでしょ?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 00:19:03 ID:lVFkO5mi
今日はじめて行った。平日だからなのだろうかいやに空いていた。 並んでいたのは龍上海だけ。けやきもほぼ満席。 しなそばやほかほとんど客はいない。井出商店にいたっては俺が入ってから出てくるまで 客は見なかった。 今日食べたのは龍上海の唐みそ。最初は色が薄めのちょっと甘めの味噌を唐みそを 溶かしつつ段々と辛くなっていって最後はもう唐辛子の味が味噌の味を殺していた。 麺はおれにはちょっと柔らかかった。あとの具は取り立てて言うほどのものはなかった。 煮干が効いているというが突出していないのでこれはこれでありなのかな。 次にけやき。油の膜が覆いすぎてダシの味がぼやけているし、味が最初しなかった。 麺も札幌系で輪ゴムのよう。なんかあんまり好みではなかった。 結論としては札幌じゃないんだからラードをもっと減らしてダシの旨みがもっと前に出る ようじゃないと。 味噌自体も近所の札幌系のラーメン屋の方が俺にはぜんぜん好みだった。 多分次に行くことがあってもここはもういいって感じ。
多分みそ汁にそうめんで十分です
855 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 01:18:01 ID:Jsa4P04p
龍上海はミニラーメンだと唐辛子つかないのか? 赤湯から味噌チャーシュー(?)のミニ750円を食ったけど、唐辛子なんて のってなかったぞ。詐欺だ!!でもスープは結構美味かった。
>>855 その値段だと「赤湯みそチャーシューミニ」だと思う。
からみそは別のボタンだと思われ。
>>843 龍上海は山形県内に数店舗あるけど、スープの出来がばらばら。
赤湯本店と栄町店なんて違う店って思うくらい栄町は薄めのスープ。
しいていうなら本店に近いかな、ラー博店は。
自販機はたしかにわかりずらかったな。
みそと辛みそって別なの?
860 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 12:20:29 ID:JTUmJfQ6
入場料かからなかったら近所の奴が毎日のように来ないか? 主婦や子供とかもチャーハン食ったりすると思うが。。。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 14:24:33 ID:XR08G12i
龍上海はやめたほうがいいよ。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 17:07:59 ID:4v1q3tM4
>>860 近所の主婦とかガキが来ちゃ、なぜダメなの?
そーいう、客を選ぶ発想はイカンよ、キミ!
昭和30年代のラーメン屋なんだから…。
というか、あの辺って、そんなに人住んでないんじゃない?
まあ、少なくともリピーターは事実上タダで入れるような
仕組みにしてほしいね。
>>861 なんで?
>>862 スタンプカードで、三ヶ月に10回行けば事実上タダになるぞ。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 18:36:57 ID:NPIKqTyQ
866 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 18:39:00 ID:NPIKqTyQ
>>862 入場料かからなかったら近所の奴が毎日のように来れるよな?
主婦や子供とかもチャーハン食ったりできて良いと思うが。。。
>>864 現地に味噌と辛味噌の違い、メニューにあったっけ?
>>866 補足
>>852 への平日ガラガラの件についてのレスね。
その対策として、スーパーのフードコートやファミレスでは、
主婦や子供が結構いて、はやっているので、
それと似たようなことをすればよいかなと書きました。
混んでる日時はリピーターも入場料とってもかまわない。
まあ、あんま人住んでないなら関係ないのかな。。。
アンカー振らなくて、わかりににくてスマソ
869 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 21:35:22 ID:Htj4ZLZM
入場料とらないと、毎日客が来て困る? ぷ 毎日客が来たら大繁盛じゃないか。
あの〜、芸人くずれがじゃんけんとかして騒いでるのうざいんですけど。 あんなんに300円払うのは納得いかん。昭和30年代の風情なんてもう飽きた。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 22:13:14 ID:NcEVvzeP
872 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/23(金) 22:18:32 ID:dVtylxJw
ラーメンばっかり食ってると、読解力や文章能力がなくなるのか? それとも厨坊が休みだからほんとにブァカなのか?
>>872 リア厨には、大人料金300円は大金なんだろうな。
しかも、昭和30年代と江戸時代の区別もつけられないだろうし。
874 :
862 :2005/12/23(金) 23:00:42 ID:4v1q3tM4
ごめん。
>>860 が
>>866 という意味だとは、ちいとも気づかなんだ…。
逆の意味にとらえてたよ、
>>865 。
でも、どっちとも取れるじゃんよ、あの文は?
ま、それはともかく、リピーターはタダにしろ、っていうのは
正論だと思うし、過去に議論され尽くしていたとしても、
何度でも蒸し返していいと思うよね、その点は。実現されてないんだから。
昭和30年代風の演出は、映画「三丁目の夕日ALWAYS」である意味、極限に達してしまったから、
もう、セコい演出でカネ取ろうとしてもダメ。
それをやるなら、もっと、コレでもか、コレでもか、コレでもか、コレでもか…と迫る
コレでもか感がなくちゃダメなんだよ。
>>874 >ま、それはともかく、リピーターはタダにしろ、っていうのは
>正論だと思うし、過去に議論され尽くしていたとしても、
>何度でも蒸し返していいと思うよね、その点は。実現されてないんだから。
実現されてるよ。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/24(土) 00:06:27 ID:yRHalL5u
ところで、ここって市営なの?市営なら財務諸表とか公開してんの? 店頭公開とかして未来永劫存続する意思あるの? とラー博自体の存在のこと考えたことなかったよ、いままで
877 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/24(土) 00:12:29 ID:yUcsBtkL
100パーセント民営です。 今の横浜市にこんな施設運営する予算はないかと。
>>877 即レスサンクスコン。儲かってんのかな。不安になる
って余計なお世話か
879 :
862 :2005/12/24(土) 00:22:20 ID:/f3kz980
>>875 >実現されてるよ、ってホンマですか?
どうして?
オセーテ? オセーテ?
実際入場券10枚以上、パスポート10枚以上もってるぞ。 面倒臭くて数えてないが。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/24(土) 01:13:30 ID:/f3kz980
>>881 キミはダフ屋になって、俺を待っていてくれ。
きっと行くからね。1枚100円で頼む。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/24(土) 01:20:24 ID:3aPXvZHg
ネタがつきてきたかな 新店しか客がむらがらない わざわざ行くほどでもない施設になってしまった。
884 :
844 :2005/12/24(土) 14:45:56 ID:AC69caNV
>>850 欅をかえでと読んでしまった。教養足りなさ丸出ししてしまった。すまん。
ということで新店ネタもつきたっすかね
885 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/25(日) 01:18:44 ID:ZZjmsnXI
六角屋とかすみれがなくなってるのは何で? 単純に契約切れ?それとも売れなかったから?
886 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/25(日) 04:43:06 ID:6rfcn5mA
>>885 すみれが売れないから撤退したわけないだろう 2時間待ちは当たり前の店だったんだぞ
売れなくなって消滅したのはらーはく厨房くらいか?
千草も。。。。。
888 :
:2005/12/25(日) 13:56:22 ID:3auxinDj
そして,ふくちゃんまで・・・・・ ナンツー三号はオープンした?,まだ?...あと期間限定?の魁龍はけえったかな?
一巡してげんこつ屋でも再出店すればいいさ
いやいや、ここは野方ホープで
891 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/25(日) 20:34:19 ID:XoAXwGuM
二郎や中本はダメですか?
892 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/25(日) 21:21:39 ID:Qhfv8lHG
そこで大安食堂ですよ!
>>886 入るのに勇気がいって、出てきてから冷たい視線が突き刺さる、
なんだか肩身の狭い思いをしたのは、らーはく厨房しかないです。
嗚呼、ラーメンコロッケ今何処……。
おでんうってるとこになかったっけ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/25(日) 23:10:27 ID:17oyiw/p
新福菜館しかない!!
おまいら忘れてないか? 食材に拘りに拘り、旨さを追求しまくったあの店を!! そう、匠だ!うん、過去ラ博に入った店でダントツに 受けなかった店だ。らーはく厨房なんかかわいいもんだったぞ。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/26(月) 06:38:23 ID:Ql4iHyZe
匠はすごかったねぇ ラー博の威信を賭けた究極の味って謳い文句だったけど 威信が欠けちゃったね
匠ってなんだっけ? カップラーメンにそんなのあるのは知ってる
898 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/26(月) 09:58:13 ID:51fZDQyM
おまいら 飛騨高山ラーメンやよいそば を忘れてないかい?
899 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/26(月) 17:34:13 ID:Ql4iHyZe
匠:いまの井出商店のところにあったやつじゃなかったっけ? 一口食べて、もう結構で〜すって感じの味
900 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/26(月) 20:53:21 ID:jMCHS/Bj
しな(←何故か変換できないですね!!)蕎麦屋って、ぼったくり 酷くないか?大して美味くもないのに、やり過ぎだよ。この板のどっかの スレで、春木屋の本店が高いって投稿見たが、少なくともラー博店は良心的 だと思う。味噌とか塩とか、色々種類あるし、それぞれのミニを注文する 事が出来るからな。 それに比べ、佐野の店は一体何なんだ!!たかが塩ラーメンで1000円とるし、 昔風竹の子ラーメンとか訳の分からんメニューはやたら高い。誰がそんな に金払うんだよ。責めてミニ位用意しろよ。それに土産物の所に売ってる ラーメンも、ここだけ他の1.5倍位高いよな。たった1食分で600円って・・・。 食材に拘ってるか知らんが、最悪のサービスだと思う。それに味は本当に 大した事ないし。醤油ラーメンなんて、春木屋や龍上海の醤油と大差ない じゃん。責めてこの2店よりかは明らかに美味いもの作れよ!!
901 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/26(月) 22:23:22 ID:Q6NgXvYr
常々思うのだが「支那そばや」って麺は美味いけれどスープに妙な脂っこさが あると思う。 あれについてはどう考えているのか佐野に一度聞いてみたい。
>>900 冬休みの課題。
・メモ帳に下書きして充分に推敲してから投稿すること。
・「(←何故か変換できない)」の用法について、他のレスを参考にして正しく理解すること。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 01:21:04 ID:WhGAcWbq
そろそろつけ麺来い。
>901 俺と逆だな。個人的には、支那そば屋のたとえば醤油は ・麺は食感が良くないので味うんぬん以前 ・スープはウマー
905 :
900 :2005/12/27(火) 03:40:19 ID:FnBfFpBx
>>902 は?お前の書き込みのがつまんねえよ。ラー博とどう関係あるんだ?
それと俺のPCじゃ本当に「しな」で出てこないんだよ!!
ふいんき(←何故か変換できないですね)これで気が済んだか?
>>904 スープはまあまあ良いと思うけど、
>>901 の言うようにちょっと油っぽい
感じはするな。春木屋の醤油は更に強烈だが。調子に乗ってスープ全部
飲んじゃうと、結構胃がもたれてくる。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 09:42:04 ID:eLjRkhgG
変換できなかったら前のカキコミの文字をコピー&ペーストすればいいのにw
907 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 09:57:15 ID:384BvOQq
>それと俺のPCじゃ本当に「しな」で出てこないんだよ!! バラバラに、支店 那覇 とか打てばいいじゃん。 PCって辞書登録とかなかったけ?んで登録すればいいのに。 一発変換だけに頼るから脳みそ劣化するんだよ、、 そんなにキレるなよ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 10:29:54 ID:eLjRkhgG
で、話は戻るが支那そばやって麺もスープもおれはだめだなぁ。 個人的な好みもあるので一概には言えんが。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 10:47:43 ID:pRfYgnix
ラーメンは庶民の食べ物! だから高い金を払ってまで行くな! 高い金を出せば他でうまい物が食べれる! 佐野はそこをわかってない!
910 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 10:48:35 ID:LGPPpEj3
で、支那そばや、俺はスープ、麺ともに好きなんだよ。 ほんとに個人の好みだな。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 13:06:26 ID:eLjRkhgG
支那そばや 麺もスープも好きな
>>910 麺は美味いけれどスープに妙な脂っこさがあって不味いという
>>901 麺は食感が良くないので味うんぬん以前、スープはウマーという
>>904 麺もスープもおれはだめだなぁの
>>908 完全解ですなw
912 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 16:34:12 ID:jQHjETFa
俺は支那そばやのカウンターの窓から見える景色が好きなので行ってる。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 17:01:50 ID:9C9jMoHL
>>909 その考えを根底から覆すことが元フランス料理人である佐野の野望
914 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/28(水) 14:30:54 ID:Z9rK5bl4
俺は旨い、まずいを語るのに金の話をするのは オカシイと思うんだよね。 うまいものはうまい。、まずいものはまずい。 値段は関係ない。 ラーメンは庶民のもので値段が高くてはダメだってのは 金を出せない僻みだと思う。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/28(水) 17:24:33 ID:HXZ2XpSf
914のいってることは一見正論のようだけど、俺は全然ちがうと思う。 ウマい、マズいという評価のなかに、 その食い物に対して払った値段とか、どんなシチュエーションで食ったか、 などの要素が入り込んでくるのは避けられない、というか、 そういう要素を一切ヌキにして、純粋にウマい、マズいだけを評価できるはずだ、とか、 あるいは、自分だけはそういう純粋な評価をしているつもりだ、とか いう主張のほうが、たいぶん疑わしい気がするんだよね。 今、ラーメン1杯の値段の相場って、600円から800円くらいかな? 諸物価がほとんど値上がりしてない時代に、ラーメンの値段が 少しずつ高くなってきているのは、単純にいえば、 800円くらいなら出してもいいから、ウマいラーメン食いたい、って思ってる 人間が、今は多いってことだよね? 正確にいうと、もっと安い価格帯のラーメンもあって、 それと共存というか、すみわけをしている状態なんだけど、まあ細かいことはいいや。 それでも、多くの人が、ラーメンに払ってもいいと思う値段は、600円から800円くらいなわけでしょ。 そういうときに、1杯千数百円のラーメンを出せば、それに対する評価の ハードルが高くなるのは当然だし、だからこそ、1杯千数百円のラーメンを バカ売れさせることができれば、常識をくつがえした、ってことになるんじゃないの? で、結論だけど、佐野実っていう人は、イロモノとして完成の域に近づいているな! 昨夜の、世にもくだらないラーメン番組の中で、彼が登場する場面が いちばんおもしろかったよ!
916 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/28(水) 18:19:55 ID:8GVlkHsK
>>915 の文中3,4行目「その食い物に対して払った値段とか、どんなシチュエーションで食ったか、
などの要素が入り込んでくるのは避けられない」は同意する。
ただ値段よりも状況によるところが大きいな、おれは。
以前せっかく300円だして入場したラー博なので全店ミニラーメン食べたよ。
どことはいわんが最後の方はうまいまずい以前に地獄だった。
所詮、腹減ってるときに食べるラーメンが一番おいしいと感じる。
>916 そうなのよ。 だからミニ食っただけの評価とか、二三回食っただけ椰子の評価は あまり当てにならない。うまくても腹一杯の時に食うと相対的に マズくなってしまう。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/28(水) 21:51:59 ID:HXZ2XpSf
>>916 たしかに「シチュエーション」の中でいちばんはっきりしてるのは、
>所詮、腹減ってるときに食べるラーメン(←じゃなくても)が一番おいしいと感じる。
ということで、実際これは、ラーメン1杯食ったくらいでは少しも空腹感がおさまらない
ようなおそろしい体質の持ち主以外には、ほとんど誰にでもあてはまると思う。
ほかに、代表的な「シチュエーション」の例としては、
野外でモノを食うとウマく感じる(ラーメンの場合は、屋台ということになる)、
なんてのもあるよね。これも、だいたいの人にあてはまるのでは?
ふだん家事に追われている専業主婦なんかは、上げ膳据え膳なら何でもおいしく感じる、
なんてこともよく聞くし、お店の場合は接客態度とか店のふんいきとかも当然、
ウマい、マズいに関係してくると思う。「行列」に並んで食うことが、どのように
作用するかという点は微妙というか、人と場合によって両極端の場合がありうると思うけど、
それも大きなファクターであることにはちがいない。
俺も、ラー博に行き始めた頃は、遠く(千葉県です)からわざわざ来たんだから…、
ということでどうしても(ミニじゃなく、普通のを)2杯食っちゃってたんだけど、
オノレの愚行をようやく思い知り、最近は1杯にしてます。
というか、腹減ってないときにモノ食うのって、人間としてどこかまちがってるよね。
>>918 たった1杯かよ!それだと千葉に帰る頃に、腹減ると思うが。
俺は通い始めた頃は、普通の3杯にミニ1杯食ってたよ。流石に金かかるから、
最近は普通の2杯にミニ1杯にしてるが・・・。皆何杯位食ってるの?
普通のを2杯、かな。ミニだと種類が限られちゃうのでね。 待ち時間が長い店での2杯目はつらいね。
921 :
916 :2005/12/29(木) 10:39:38 ID:7ijoUplk
横浜引っ越してきて早10年ですが、ラー博は100回強位しかいったことありません。 そのうち30回はミニラーメン全店制覇です。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/29(木) 18:48:43 ID:XTdbcS95
ミニラーメン食っても意味ないだろ。
あんなバランス崩れたラーメン。
値段に関しては
>>916 がいう事とは違う意味で言っている。
つまり高いからダメと決め付けるのはオカシイと言う事だ。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/29(木) 21:55:57 ID:TqdbAPZf
値段が高ければ高いほど、 「高いからダメと決め付ける」人間は、当然増えるだろうね。 ある意味で、それはとても健全なことでしょう? いっぽう、そんなに高いラーメンってどんな味だろう? ってな具合に興味をそそられる連中も、当然でてくる。 最終的に、値段が高いゆえにありがたがられる、ってとこまでいけば 売り手としては大成功だけど、食い物の分野では、なかなかそういうことは 実現しにくいと思うな。ま、がんばってくれたまえ!
924 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/29(木) 22:06:14 ID:zNOPeQWu
925 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/29(木) 22:46:18 ID:cxP/8CP9
>>913 がさりげなくいいこと言ってる。
それにしても佐野氏のその野望は成功しているのだろうか。
街中には高くてまずいラーメンが増え、その反面、大きな資本による
安売りラーメンが増え。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/29(木) 23:21:31 ID:TqdbAPZf
店主の野望とかそういうのは、 客にとっては本来、どうでもいいことなんだけどなー。 野望を付加価値にするのが流行ってるよね。 野望も味のうち、と感じる客も多いってことか…。
時代屋に飲み目的で来てる香具師うぜーただでさえ狭いのに10人とかで沢井でんなよ。ずーっと避けてたこむらさきがやっぱりまずくて余計腹立った。
928 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/30(金) 00:34:27 ID:fvycxkDO
俺この前旭川代表の「蜂屋」っていう店で食った。 醤油食ったけどスープが独特な感じで病みつきになる美味さだった。 麺も俺の好きな太麺だった。 この店には他に塩と味噌があるから、あと2回、この店に行きたいと思った。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/30(金) 00:41:15 ID:bf0dLKag
なにげに新横に会社をもつ知り合いは35ノットのファン。ラーメン食べずに飲みによる
ノットならまだわかるけどさ。時代屋は特に安いからってねぇ…
ノットのメニューにある、50年〜80年の洋楽はリクエスト出来るの? マイルスでも聴きながら一杯やりたいものだが、自分以外に客いると なかなか勇気がでない・・・。何か雰囲気ぶち壊しそうだし。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/30(金) 18:46:08 ID:FHj2tZYE
↑ ネタか、タイプミスかどっちだ。 どっちにしても面白い。
ラヲタとしての拘り
936 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/30(金) 20:09:02 ID:R7CWF9RW
おれはノット必要だと思う
誰も不要とは言っていない。
ラーメン食ったらさっさと引き上げる俺にとっては ノットも博物館展示もミニラーメンも不要だ
939 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/30(金) 23:54:47 ID:Yhs/qxGV
>>938 そうだろ?
だから、「リピーターは事実上、入場料タダになるようにしろ」って
俺はいってるんだよ。スタンプだとか駐車場90分利用するとタダ券2枚くれるとか
いうサービスがあるのは知ってるけど、俺がいってるのは、
1回行ったら、2回目からは事実上誰でもタダで入れるようにしてくれ、ってことなんだ。
だって、2度目からは、ラーメン食いにいく目的しかないわけでしょ?
あの施設に「何度行っても楽しめる」ような付加価値なんて全然ないじゃない?
金がないなら素直に言えよ… 2回目以降をタダにしなくても客が入ってる。これは事実。
>>939 あーリピーターはタダにしろってそういう意味か。
俺最初、( ゚Д゚)ハァ?コイツ何言ってんだか?って思ってたけど、
そういう意味なら納得。つーか同意できるな。
ただ無期限でタダにするのも難しいだろうから、
本日より三ヶ月以内とかの期限をきって、次回入館無料の
チケットなどを配るようにするとかなら現実味ありそうだよな。
ただねぇ、ラ博は入ってくれる店を厳選しなくちゃいかんて
命題があるからね。それ考えると入る店に納得させるだけの
実入りがなくちゃならんのも事実なんだよね。
ラ博各店は、どこも本店以外価格設定が高いけど、これって
差額分は全部ラ博の実入りになるんじゃなくて、ある程度は
各店の収入に上乗せされてるよ。まして地代はなし。
光熱費もロハ。せいぜいラーメンの材料費と人件費くらいだよ、
店の持ち出しは。それでいてほっといてもラーメン好きな客が
毎日押しかけてくるんだから、各店ともかなりおいしい
条件で店をやってけるってのがある。逆に言うとそんくらいの
条件を付けなきゃ、なかなかあれだけのラインナップを集める
ことはできないだろうね。
そういうことを考えると、入場料+一杯あたりのマージンって
いうピンハネも、ラ博が暴利を貪るためだけに使われてるとも
言えなかったりすんだよね。けど客足が落ちてきている昨今、
>>939 の言うような思い切った改革が迫られてるのも事実だと
思うけどね。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/31(土) 00:16:25 ID:a1nPF+00
金ならクサるほどあるけど、ジブンの金でも、ヒトの金でも、 それがどう使われるか、ってコトにはウルサイよ、俺は! あれで客が入ってるって?
>>942 >金ならクサるほどあるけど
こういうことを2ちゃんねるで語る人に限って、
金も友達もなくて自宅でクサってるという事実。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/31(土) 01:46:17 ID:a1nPF+00
俺のいってることを一応マトモに理解してくれたのは、
>>941 だけだったな…。
>>943 >>6 では全然FAになってないから俺はいろいろ書いたんだけど、まいいや。
そんなにやめてくれというのならやめる。
入場料問題には、もうこれ以上触れてほしくない、ってことなんだろ、君達は?
>>944 >金ならクサるほどあるけど
っていうのは、君のいうとおり嘘だ。
ホントは、あったはずの金が腐ってなくなってしまったんだ。
だから、もうラーメンも食えないかもしれない。
さようなら、みんな。
よいお年を!
>>933 ごめん、マイルスなんて知らなくて普通に間違えてたわ。渋い人、ごめんね。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/31(土) 02:03:03 ID:e3q56oYV
>>945 そりゃ
>>939 でやっとキチンと説明したから、何が言いたいのか
判って貰えただけだろ。で、別に入場料に言いたい事があるなら
書いたって構わないと思うぞ。それがラー博の耳に入るかはまた
別だけどな。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/01(日) 16:58:20 ID:JBtrhAcK
>>945 フリーパス、今はなくなったのかな。
スタンプラリーで二枚もらって、結構重宝してました。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/01(日) 17:05:37 ID:JBtrhAcK
>>945 フリーパスはもうなくなってしまったのかなあ。
スタンプラリーで二枚もらったけど、なかなか重宝したなあ。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/01(日) 18:42:56 ID:KWm3tumh
双子?
>>951 ごめんなさい。
回線エラーで投稿失敗かと思って書き直してしもた……。
春木屋と支那そばやなくなんねーかな。 地方からの旅行者用なんだろうけどイラネ。 一年に二回くらい入れ替えがあれば文句ない。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/01(日) 23:10:56 ID:0biqbD89
>>953 あなたにピッタリなのがラーメン甲子園。年二回総入れ替えだw
955 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/02(月) 06:59:58 ID:WTQzm2iy
>>948 本店の味がいいなら本店で食べなさい。
本店の味に近い味が良いなら支店で食べなさい。
>>953 >>954 に同意だ。新しければ味はどうでもいいという条件の下でお楽しみください。
あと、うまいか不味いかはともかく、ラ博の支那そばやのメニューは支店にはない。
しかも、本店はもうない。
ラ博の春木屋は、本店より美味いw
957 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/02(月) 17:13:43 ID:+7AEoYui
微妙にすれ違いだが、 千草の三代目に赤ちゃんが出来たそうな。 ソースは久慈市の広報。地元に帰ってたんだね。
959 :
ちぐさ厨 :2006/01/03(火) 04:52:46 ID:sDzUWdL8
>>958 おお、そうですか〜!
それはめでたいことですね〜。
こんな朝早くから良い話を聞けて
今年はいい年になりそうだですよ〜。
それじゃ、新聞配ってくるね〜!
960 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/03(火) 10:48:53 ID:ORYKXyaB
ノットの前にある郵便ポストに投函すると 本当に配達されるという噂
ディズニーランドのように記念スタンプ押して、責任を持って郵便局に届けてくれるなら利用するが。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/03(火) 19:57:53 ID:JKuuH4wn
>>948 魁龍・佐野のソバ・大安・春木屋・峰屋醤油・六角家・けやき・井出商店
を注文して食ったが。
横浜ラーメンで注文した商品は水で薄めるのでスープがうまくない(コクがないかな)
上記では化学調味料のよくきいた六角家のスープが一番うまかった。
麺も太麺でうまかった。
佐野のラーメンは金額が高いだけでうまくなかった。
春木屋にも期待したが残念な味であった。
魁龍は濃いめで食おうと湯を少なくして食ったら塩辛くて食べづらかった
魁龍本店のスープそのままの通販商品は最高にウマイ。
春木屋要るって! ちょくちょく雑な仕事する蜂屋の方が要らない。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/04(水) 23:46:35 ID:MVKUFtCe
最近、蜂屋の三代目ちゃんと仕事してる?
965 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/04(水) 23:53:58 ID:zF33ab4j
春木屋は必要だ。味が安定してて美味い
966 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/05(木) 06:56:39 ID:T3K3HZZC
確かに春木屋は必要。ラー博でまともなつけ麺が食えるのは春木屋だけだ。
>>963 >>965 >>966 藻前達の意見にに賛同!!
元々好みの味の安定度は、最高ではないかと思われる。
郡山分店から出向している○塚店主万歳!!
968 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/06(金) 20:35:52 ID:yjizEHJl
>>960 しょーわ33年●月●日の消印で配達されたという
まことしやかな噂
今年からのイベントか?
龍上海の行列も落ち着いたな。 しかし味噌はうまいけど醤油食うなら近所の ぼたんラーメンでもいいんじゃないか?
970 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 15:25:25 ID:n+kog9sz
竜上海の味噌は俺は簡便だな。 ちょっと濃すぎ。 俺がおっさんだからだろうけどね。 あの店の存在意義は すみれの代替だと思うんだがどうよ?
971 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 16:17:37 ID:1gmxk/MR
すみれの代替は欅だろ。あの店は、これまでラー博に無かった 辛い味を出すのが存在意義でないの?あと札幌より前から味噌を 出してた老舗っていう博物館らしさ。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 16:22:37 ID:XclRJcJ/
いまラ博にいるけど龍上海以外は0〜5分待ち。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 16:26:51 ID:Odjt3/Jb
オレ様もいきてえ!らーめんさいこうです
>>972 え〜〜〜!!マジで? さっき二時半ごろは20〜30分待ちだったよorz
龍上海なかなかイイね、というか今の店舗ラインナップが酷すぎるから
まあマシに感じるのかも??
975 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/01/07(土) 18:41:44 ID:5zskYTt+
龍上海行ってきました。約20分待ち。 いいですね〜。 ちょっとクドくて辛味も強いけど、僕はとても気に入りました。 すみれに代わるラ博の看板店として人気が出るかもしれません。
976 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 20:17:35 ID:kuRi8faf
すみれの代替として欅に入ると 後悔・・・・
977 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 21:13:31 ID:n+kog9sz
すみれの代替が欅? 馬鹿いってんじゃねえよ。 味わかってんのか? 味覚傷害または勘違い野郎は 自慰様だけにしてくれよ。
代替っていっても同じ味を求めなければならないって事ないが、 とりあえず濃い〜味噌が食いたけりゃ蜂屋の味噌
昨日の金曜19時頃は、龍上海を含め全店舗が0分待ちでしたよ 待たずに龍上海に入れました。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 23:46:31 ID:1gmxk/MR
>>977 フツーに考えて、札幌味噌の代替は札幌味噌だろ。まさか欅より
龍上海の方がすみれに似てると思うのか?
ていうよりすみれの代替は今のラ博にはないと考えるべきだな。 同じ札幌にある味噌ラーメンといっても、すみれと欅じゃ あまりにも違いすぎる。一括りにする方が間違ってるな。
982 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/01/07(土) 23:55:38 ID:5zskYTt+
代替というつもりはありませんが、すみれ撤退後は看板店がなくて低迷していたのは 事実だと思います。そこで全店で冷やしや冬麺を出したり、 駐車料金750円以上入場券をサービスしたり、 スポンサーから拠出金をもらってカップヌードルファクトリーをやったりして テコ入れに躍起なのだと思います。 だから、札幌とか味噌とかは関係なく、早く後釜のメダマ店が欲しかったのは 確かでしょう。
983 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/07(土) 23:56:01 ID:1gmxk/MR
が、すみれ撤退の後釜に同じ札幌味噌を持ってきたんだから、 少なくともラー博側が代替に思ってるのは間違いない。どこまで 代替として満足するかは客それぞれだろうけどね。
代替って意味をどう捉えるかだね。 札幌ラーメンの店舗としての存在という意味では 確かに欅はすみれの代替だろう。 けどラーメンの味という意味では代替とはいえないよな。
985 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/01/08(日) 00:20:12 ID:4qHjAjGU
ジャンル的には欅が代替でしょうけど、 ラ博の一番店という意味では龍上海のほうが明らかに素質が上でしょうね。
欅は麺のすごく食べごたえある食感、スープの複雑な奥行き、 漏れはかなりレベルが高い気がするな。 ちっと油っぽいのとチャーシュー麺の チャーシューが厚すぎて大味なのが難。
987 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/08(日) 00:22:53 ID:GIPSSEkC
弁護君まじで港北近辺に住んでるみたいだね。都筑区だったっけか?
988 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/08(日) 00:23:31 ID:OVK+Ip1A
本当に美味い店はラ博に入れないシステムでもあるんですか?
ラ博は味そのものよりも店の歴史や背景、 日本のラーメン史への影響などのある店舗を 入れたがる傾向があります。 従ってニューウェイブ系などの出店はほぼないでしょう。 まあそれやっちゃったら、そのへんにある有象無象の ラーメン店集合施設となんら変わらなくなっちゃうんで 俺としてはしないでほしいと思ってますが。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/08(日) 01:40:56 ID:d4u9dp/S
たまたま自分が好きって意外に、素質がどうこうって 根拠あるのか?
誰か次スレよろ
993 :
梅 :2006/01/08(日) 11:58:25 ID:VJ7QA0nA
ただいま入場まで0分待ちです ラーメン店の待ち時間 井出商店 15 分 蜂屋 20 分 支那そばや 10 分 春木屋 15 分 こむらさき 10 分 ふくちゃんラーメン 20 分 けやき(欅) 45 分 マイカップヌードル・ファクトリー 0 分 龍上海本店 30 分
994 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :2006/01/08(日) 12:50:31 ID:4qHjAjGU
>>989 全く同意。
>>990 好み次第といっても、やはり人気差は出ますよねえ。
まあ、僕は人気のない蜂屋も好きですけど(^^
995 :
ラーメン大好き@名無しさん :
2006/01/08(日) 13:23:59 ID:d4u9dp/S >>994 開店一ヶ月たってない店が並ぶのは当然で、人気なんかわかんないでしょ。
去年の今頃の欅は、今の龍上海より並んでいたよ。せめて半年くらい経たない
と比較しても無意味。