新横浜ラーメン博物館を語るスレ　１３

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 02:13 ID:dn1bFZyQ

新横浜ラーメン博物館についてのスレッドです。

前スレ：新横浜ラーメン博物館を語るスレ　１２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079881339/

過去ログや関連スレは>>2-10あたりで。

公式ページトップ：http://www.raumen.co.jp/home/ （待ち時間掲載あり）
ニュースリリース：http://www.raumen.co.jp/home/information.asp
メルマガ入会：http://www.raumen.co.jp/home/member.asp
（最新情報あり。面白くはない）

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：このスレッドは２ちゃんねる運営に荒らしと目されている
　　　　　　貴方の書き込みを認めません。偽情報や雑談で荒らした
　　　　　　貴方が悪いので、このスレには書き込まないでください。
住民の皆様：弁護くんの書き込みは無視、無視出来ない人も無視。荒らしに
　　　　　　餌を与えないでください。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 02:13 ID:dn1bFZyQ

過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/960/960790277.html
２：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964370594.html
2x：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/973/973145320.html
３：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/974/974442917.html
４：http://salad.2ch.net/ramen/kako/989/989847796.html
５：http://food.2ch.net/ramen/kako/1009/10090/1009041517.html
６：http://food.2ch.net/ramen/kako/1026/10263/1026375666.html
７：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1034/10349/1034971257.html
８：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10437/1043760077.html
９：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1050/10501/1050173776.html
10：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058273803/（dat落ち）
11：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069021988/（dat落ち）

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 02:14 ID:dn1bFZyQ

現在出店中の店
地下１階
・すみれ（札幌）【10月末で退店】
・支那そばや
・井出商店（和歌山）

地下２階
・らーめんの千草（久慈）
・蜂屋（旭川）
・春木屋（東京）
・ふくちゃんラーメン（福岡）
・魁龍（久留米）【8月末で卒業】
・こむらさき（熊本）

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 02:14 ID:dn1bFZyQ

過去出店経験のある店
・大安食堂（喜多方）
・野方ホープ（東京）
・げんこつ屋（東京）
・博多一風堂（博多）
・新福菜館（京都）
・六角家（横浜）
・勝丸（東京）
・らーはく厨房（ご乱心）

・爐（札幌）
・やよいそば（高山）
・匠（あの人は今…）
・青葉（旭川）
・あまからや（登竜門経由で横浜に出店）
・いのたに（徳島）
・マメさん（函館）
・通堂（沖縄）
・大陸（八戸）

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 02:15 ID:dn1bFZyQ

ＦＡＱ
Ｑ：蜂屋の油がすごく臭いんですけど
Ａ：そういうラーメンです。ファンでも、あれが万人受けするとは思ってないみたいです

Ｑ：「すみれ」が退店するって、ラ博のページには書いてないよ。
Ａ：すみれの公式ページに書いてあります。

Ｑ：魁龍はなんで卒業するの？
Ａ：東京近郊に新店…とかならうれしいけど、今はその予定なしです。

Ｑ：春木屋って、ラーメンが高い店なんでしょ？
Ａ：確かに本店は750円ですが、ラ博でも750円です。

Ｑ：支那そばやでしゃべっちゃいけないの？
Ａ：それは佐野実が本店でやっていた時のエピソードで、ここでは関係ありません

Ｑ：井出商店って並んでるの？
Ａ：以前出店時はすごかったですが、今はそれほどでもありません。

Ｑ：こむらさきって、熊本ラーメンなんですか？桂花と違うみたいだけど
Ａ：熊本にもいろいろなタイプのラーメンがあります。熊本市内の人気店「こむらさき」の出店です。

Ｑ：「らーめんの千草」は、久慈ラーメンの店なの？
Ａ：千草が岩手県久慈市にあるだけで、ご当地ラーメンというわけではないです。

Ｑ：「ふくちゃんラーメン」って、築地とかお台場にあるチェーン店？
Ａ：そこは名前が一緒ですが無関係。福岡市田隈にある店の唯一の支店です。

Ｑ：らーはく厨房って、なんだったの？
Ａ：狂犬に噛まれて見た悪夢だと思って、忘れましょう。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 02:15 ID:dn1bFZyQ

Ｑ：土日に行こうと思いますが、混んでますか？
Ａ：たいてい混んでます。夜になれば少し空きます。

Ｑ：平日行こうと思いますが、混んでますか？
Ａ：観光バスが来てなければ空いてます。夜はほとんど行列なしです。

Ｑ：コンサートやサッカーのついでに行こうと思いますが。
Ａ：そう思う人がたくさんいます。時間を少しずらすといいかも。

Ｑ：駐車料金高くない？
Ａ：もともと駐車場ビルの付属で作られてますからね…

Ｑ：どこがうまいの？
Ａ：人それぞれだからなんとも決めがたいですよね…。

Ｑ：なんで入館料がいるの？
Ａ：入館料をとってもやっていけるからでしょう、たぶん。

Ｑ：だからさぁ、入場料払いたくないんだけど
Ａ：スタンプカードと、それでもらえるフリーパスを使えば
　とりあえず入場はずっと無料です。
　http://www.raumen.co.jp/top/kenbutsu/urawaza.htm

Ｑ：だからってさぁ、半年で15回も食えねえっつうんだよ
Ａ：食わなくても、とりあえず揚げパンでも買えばいいじゃん。
　　もしくは、友達や彼女連れてきて、人数分押してもらうとかね。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 08:13 ID:1TTA6ghr

新スレおめでとうございます。すみれがなくなる前に食べに行きたいです。早く来月にならないかなあ。夏休みは混んでるから足が向かない。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 11:47 ID:qfAFNK8n

乙です！

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 13:33 ID:zsT9RUVm

さてﾐﾅﾊﾝ
魁龍の後釜はどこですか？教えて下さい。
それから｢ふくちゃんﾗｰﾒﾝ｣は大したことないね。
ｽｰﾌﾟが塩辛く，鷹の爪も強くて麺も並みだね。久留米の｢大砲ﾗｰﾒﾝ｣が数段美味い。
ﾏｧ，人それぞれ好みがありますからね，それにしても魁龍の後釜を知りたい。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 14:19 ID:ischHpoA

ドラゴンこないかな。千葉にあるけど遠くて。

一番来てほしいのは神戸系かな

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 15:05 ID:4FmithZp

魁龍の後釜がふくちゃんだよ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 19:49 ID:Zm4Rv2MY

>>9
こってり系のラーメンが来るだろうな
天下一品みたいなトローとした奴はちょっとね・・・

13 ：ﾗｰﾌｧﾝ：04/08/06 19:58 ID:zsT9RUVm

表現が悪くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
魁龍の跡地に入る店は内定してるのかな？
教えて下さい。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 20:48 ID:Pvg+1Cc2

後釜は○○系だなんて考えてる余裕があるとは思えない

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 22:39 ID:n+U1vZPw

魁龍の後釜はラーメン厨（ｒｙ

16 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/06 23:00 ID:BV6l0354

ふくちゃん行ってきました。
味薄めで臭みがない系の九州豚骨で、濃厚感は全くありません。
博多ラーメンにしては麺が太めで、スープとのバランスにやや疑問。
しかし豚骨らしからぬ上品かつ豊かな味わいは捨てがたいものがあります。
なんだかんだ言って気に入りました。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 00:39 ID:8a5ZoC1v

ふくちゃんの福岡での位置づけは、ライト豚骨ではないぞ。
ラ博のふくちゃんは味が違うのかな？
スープは（店内に蘊蓄があったかも知れんが）豚頭骨１００％ね。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 00:59 ID:aFBD/fu5

>>16は自分で無知さらして釣りのつもりかい？まあ、いいけどな、そーいうキャラなんだろうから…。
事実の確認や調査もせずに自己完結したモノをネットに垂れ流すのって楽しいのかなぁ

っていうか、あの「ふくちゃん」ではなくもっと昔にあった「ふくちゃん」
（90年頃にはすでにのーがたかなんかにひっこんじゃってたヤツ）かと思って
期待して逝ったが違ったようだ、無念。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 13:16 ID:2N1FO65F

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

20 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/08/07 19:03 ID:dUwuYFkW

ふくちゃん行ってきた。
つか、ふくちゃんと渋谷東急で漏れが食ったのと同じじゃん。
誰だよ違うなんて行った奴は。
そんでラーメンの話。
あっさりキレがいいという文句をつけてはいるけど、単に薄いだけの豚骨。
覚めてくると結構、化調の感じがする。
チャ－シュ－はとりあえず乗ってるだけって感じのもんだな。

21 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/08/07 19:04 ID:dUwuYFkW

ふくちゃんと＝ふくちゃんて

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 22:17 ID:WvWOK/p4

私今度、友達と国際プールで遊んだ後、ラーメン博物館へ行こうと思うのですが、ここのスレの方達のお勧めのラーメンってありますか？あと、そこのラーメンの値段も教えてもらえると幸いです。ちなみに私は中学生です。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 22:30 ID:byYr9FOt

>>22
中学生程度の学力があれば、yahooかgoogleくらい使えるよな？

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 22:48 ID:k7iM1jY7

値段は①杯千円前後

25 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/08/07 23:14 ID:dUwuYFkW

>>22
すみれ食っとけば間違いなし

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 00:44 ID:56wFyUXT

ふくちゃん行ってきた。

ふくちゃんあったら魁龍とこむらさきいらねえな。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 01:28 ID:GnT25sqG

>>23 そういう人を馬鹿にしたような口調で聞く大人の人の良識を疑いますね････。
わざわざ丁寧語で質問しているのに････。
>>25　わかりました！できるだけいってみます

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 05:43 ID:8tSECgc+

二度と来るなよ

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 08:11 ID:+6ARQGO2

>>28
ｵﾏｴｶﾞﾅ

30 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/08/08 10:22 ID:VGwTocs1

蜂屋は塩を油抜きで食うと結構イケることが判明。
ヘタすりゃ支那そばやより美味い。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 12:32 ID:wxBbPmfJ

あれ。前スレ？

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 17:36 ID:UCvlBc2o

>>27
この子供は馬鹿だな

33 ：27：04/08/08 17:58 ID:GnT25sqG

>>32 そんなの検索したに決まってるだろ。あほか。お前ら２ｃｈねらーに言えることだが、子供だとわかるとすぐに馬鹿にしたような口調をする奴とかいてかなりムカツクんだよ。お前みたいにな。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 18:21 ID:8tSECgc+

なかなか香ばしいですね

35 ：33：04/08/08 18:36 ID:GnT25sqG

すまん、ちょっと怒って、ｓａｇｅるの忘れた。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 18:39 ID:ct3DsqqM

TVで”浜崎の整形”を指摘した和田アキ子は現人神！
http://music4.2ch.net/test/read.cgi/geino/1091956491/1-100

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 21:35 ID:oXYuntu+

>>33
いや、子供だから馬鹿にしたんじゃなくて
馬鹿っぽいから馬鹿にしたんだと思うよ。
まあ、この暑いのにムカついてないで
おじさんがアイスキャンデー買って上げるから落ち着け。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 22:48 ID:UCvlBc2o

>>27
君はお母さんにでもその口調であたって、内弁慶でもやってなさい。
夏休みの友もやらないと駄目だよ！
皮オナニーばかりやってると、皮が伸びて頭が出てこなくなるぞ！

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 22:54 ID:hq5DPzNe

ふく、花鳥ききすぎて舌がしびれる

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 23:21 ID:wxBbPmfJ

塩で痺れてるだけだよ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 12:03 ID:WcSHGaVd

>>２７
　
あまり　ラーメン好きじゃない友達もいるんだったら

すみれ　こむらさき　ふくちゃん　といったところが無難だと思うよ。
ただ　すみれは４０分以上待つこともあるから、入り口の待ち時間を確認した上で
行くか諦めるか判断した方がいいんじゃないかな。

また、君がせっかくラーメン博物館に行くんだから、ちょっと変わったものも
食べてみたいと思うんだったら、
　　　　蜂屋（ただし　魚介系スープすごく好きじゃないと無理かも）
　　　　支那そばや（ふだん　あっさりしたものが好きならあうかも）

をおすすめする。

もし、行ったんだったら、感想ここにレポートしてね！！

42 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/09 22:39 ID:7ZchqKR6

ふくちゃんでスープを大方飲み終わったときに、
試しに紅ショウガを入れてみたんですが、予想通り全然合いません。
よほど臭くてキツい人以外にはオススメできません。
もっとも、ふくちゃんは臭みが少なくライトなのでその必要はないと思います。
生ニンニクは、ライトなスープに隠れてしまうかと思いきや
なかなかいい感じになります。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:15 ID:K26GS9FY

ふくちゃんて丼になんか小さいさじで入れてるけど、ちと気になる。
課長ですか?

44 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/08/09 23:25 ID:mMtOJWxL

>>43
うん。そうだよ。
しかしあれだけ堂々と入れられると、逆に清々しいなｗ

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:31 ID:7FSMIThj

課長嫌いのひとには是非試してもらいたいですね。

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:53 ID:w+q46y1q

Ｑ：らーはく厨房って、なんだったの？
Ａ：狂犬に噛まれて見た悪夢だと思って、忘れましょう。

↑思いっきり藁カセテ頂きました。
今頃なんだけど、ｽﾚ建て乙です。

>>42
ライトなスープだけど、意外に旨みはしっかりしてると理解してｲｲ？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:57 ID:7FSMIThj

旨みはしっかり出てると思う。ふくちゃん。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 00:11 ID:HSsAqLrB

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 01:32 ID:HOTbbWba

初めてすみれに並んで塩を食べた。
いつもすげー行列だから挫折してた。
うまかった。

50 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/10 03:43 ID:ZC5vFczC

>>42　ふくちゃん
僕はそう思います。
でも物足りないという意見も、
冷めると化調が目立つという意見も、
どちらも分かります。

51 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/10 03:44 ID:ZC5vFczC

>>50は>>46宛てでした。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 04:12 ID:9BTS2CuL

正直言って化学調味料って言われないとわからないんだけど
弁護くんは、使ってるのって、どういう風に感じますか？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 13:28 ID:RBbLuYBt

焼き塩みたいなのをパラっとかけるのを
課長だと思い込んだラヲタが、さかんに
「舌がぴりぴりする」「軽くしびれるね」
「後味が…」とか食べながらひとりごと、
「やっぱり課長だからな…」とかぼそぼそ
くっちゃべってました。ｺﾜｲ

その店は、無課長です(w
人の舌って、そのレベルなんですな。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 14:40 ID:ZQjte9VG

>>53
その店が無化町ってどうして知ってるの？
もしかしてお店がそう言ってるから？

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 14:57 ID:Q+PIn24A

>>53
レベル低すぎ。つーかその手の煽りはもう飽きた。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 16:03 ID:RBbLuYBt

>>54
その店でバイトしてるからです(w

>>55
お客さんじゃ、その程度のレベルなんですね。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 16:06 ID:eal4yjih

焼き塩みたいなの≠課長とは>>53も言ってない罠。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 16:10 ID:RBbLuYBt

焼き塩みたいなのは、課長じゃないです(w
製法を説明できないので、ボカして書いてますが
天然の調味料です。はい。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 18:20 ID:Q+PIn24A

化調でピリピリするのは欧米人によくある症状。
日本人ならよほど多量に入ってないとピリピリなんてしないよ。
>>53はどーしょーもないグルメ本の受け売りをして
ラヲタ叩きをしたかっただけでしょ。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 18:29 ID:yz8kp1pO

ラ博で化調が一番多いのは、すみれ。
化調慣れしていない人にはかなりキツイかもしれんが、
意味なく入れているわけではないのでこれはこれでＯＫだと思う。
一方、魁龍やこむらさきは雑さを隠すために入れている感がある。
実際、↑こういう店が多いから化調が悪者にあるんだよ。
手抜きする店ほど化調を使いたがるという事実。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 19:26 ID:brSSyulC

花鳥が入ってるって聞きかじっただけで、後味がどーのこーのと
ウンチク垂れるﾗｵﾀは、履いて捨てるほどいるんだが >>59

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 23:10 ID:AWqJyTey

>59
今トロントだけど、周りの外人はみな中華料理に行っても平気だぞ。

63 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/11 02:24 ID:pcdlTnFj

化調が嫌いならラーメンなんて食べない方がいいですよ。
ラヲタ＝化調に慣れた人種と考えていいでしょう。
だから少々の化調でグダグダ言う人はラヲタとは認められません。
ただ、土台が悪いと化調が気になってしまうもんです。
化調が気になるのは土台が悪いからです。

64 ：弁護くん™ ◆AI9Nobengo ：04/08/11 02:35 ID:F077RP5X

弁護が嫌いならラーメンなんて食べない方がいいですよ。
ラヲタ＝弁護に慣れた人種と考えていいでしょう。
だから少々の弁護でグダグダ言う人はラヲタとは認められません。
ただ、自作自演があからさまだと弁護が気になってしまうもんです。
弁護が気になるのは自作自演が悪いからです。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 02:43 ID:uztTvwpc

今発売中の週刊誌に「フードテーマパーク特集」があり、当然
ラ博も入っているが、新店が「ふんちゃん」ってなんじゃそりゃ（ｗ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 14:41 ID:m9usQX/L

井出は容器を傾けてばさっと、すげーざつに課長を入れる。
いちおスプーンも入っているがめんどうなのか計量なんてしない。
見てておえってなった。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 23:00 ID:jcDH0BZO

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 00:31 ID:rkF0Xd6W

>>51
レスども。
しばらく混雑しそうなので、夏休みが終わる頃行ってみます。

>>30
へぇ～～～～。しらなんだ。
しかし、そのオーダーあまりにマニアックすぎますってｗ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 20:55 ID:cKR7Xg8G

主語例

70 ：27：04/08/14 07:13 ID:SFz+HA/5

今まで、引越しでインターネットできなかった・・・・・。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 19:29 ID:zIWTnQ8+

すみれと魁龍、なくなるのかよ・・・・。
一番好きな２店だったのに。
もうラー博行くことなくなるかもな。

ところで、卒業と退店って何が違うのか、誰か教えて。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 20:56 ID:Gtktkfw6

卒業後も売店のおみやげ用は残るけどねぇ
でも高すぎ・・・

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 21:11 ID:emXICZuT

卒業＝客の支持もあるなか惜しまれながら契約満了
退店＝それ以外の諸々パターン

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 00:30 ID:y3IVQIrj

ナルト仮面のクイズが夏仕様？どういうのかなあ？

今年はナルト仮面うちわは配られたのでしょうか？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 01:34 ID:w0qAOJaW

>>73
なるほど、どうも有り難う。
すみれという大黒柱を失った後、ラー博がどうなるのか、
ある意味見物かも。

76 ：：04/08/15 06:55 ID:OteeO8+7

支那そばやじゃ客は呼べないし，
ふくちゃんも評判倒れだし，
もうどうでもイイヤって感じだね。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 06:58 ID:x/ud1oGt

>>27
　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　　〃　　ヽﾙ1'´　　　　　 ∠:::::::::::::::::i
　　　　 i′　　___,　-　,. = -一　￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　ｌ::::l fﾞヽ |、ここはお前の日記帳じゃねえんだ
　　　　　ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　ヾ¨'７"ry､｀　ｰﾞ='ニ,,,｀　　 }::ヽ(ノ　チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､　　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ　　　
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
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78 ：27：04/08/15 08:39 ID:yRtEA8x2

>>77　了解。AAで荒らすな

79 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/08/15 14:02 ID:PLUEKYZp

ラーメンコロッケが俺の中では大ヒット中。
すみれと塊龍が無くなったら、もうコロッケ目的で行くしかないな。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 14:06 ID:yRtEA8x2

ふくちゃんラーメン、何か臭かったぞ・・・・。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 17:02 ID:L33KI50F

て言うか、しょっぱ過ぎ
塩に頼った店なんて誘致すんなよ

魁龍の代りになるかなと期待したのに＿｜￣｜○

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 17:06 ID:5579vU0R

>>58
＞天然の調味料です。はい。

ということはですね。
さとうきびからとれる糖蜜や、でんぷん。製法はみそやしょうゆ、酒などを
作る方法と同じ発酵法です。
このグルタミン酸を水に溶けやすく調味に使いやすいようにしたグルタミン
酸ナトリウムのことですね。
それで、よろしいですか。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 17:27 ID:XA41NGLP

>82
課長じゃないってのと矛盾してない？
揚げ足取ったつもりかもしれないけどおもろくない。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 18:14 ID:xPemDEQG

>>79
ラーメンコロッケ、この前行ったらなかったよ。
曜日や時間帯によるのかな？
ふくちゃん開店で改装したから売り場スペース自体がなくなった気がするが。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 20:47 ID:4DLNv+sA

ラーメンコロッケ、厨房と共に消えたのかと思ってた。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 21:58 ID:CwM2UHxZ

>>83
82は課長じゃないぜ。
さしずめキミは「半端な揚げ足とり」ってとこだな。
もっと勉強しなくちゃね。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 23:22 ID:QSZuM80X

つーか課長ネタ飽きた。釣りだし。
それよりもすみれがなくなるのがショック。
北海道に帰るのか？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 00:15 ID:VkR0qwd/

>86
グルタミン酸ナトリウムは課長じゃないって主張？
あそう。じゃ、>82は何言いたいかわからん。電波の一種か？

89 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/16 03:20 ID:1DVQL+LS

ラーメンコロッケは一度食べました。
僕もらーはく厨房の一角で販売していた物だと認識していています。
事実、ふくちゃんで食べた日にはコロッケありませんでした。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 17:25 ID:Ivg/aeBp

ラー博いきました
ふくちゃんラーメンたべました
すみれのラーメンたべました
一番おいしかったのはラーメンコロッケでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、書いて
たのしかったです　マル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みるテスト

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 17:05 ID:jIA9Q2Xa

ラーメンコロッケはやんちゃやだよ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 17:38 ID:mlVrrE8G

このスレ的に魁龍はナイスなんだな。
漏れは臭くて食えなかったが。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 18:58 ID:zHYLdusZ

臭くて最初は気持ち悪ったが、たまらなく癖になった。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 01:55 ID:04haFdF0

支那そばやの金華豚チャーシューメンって平日でもやってる？
極上桃園チャーシューメンと幻豚チャーシューメンとの違いはどんなかんじなのか教えておくれ　

95 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/18 02:01 ID:AWbbQduM

僕はラ博に20～30回行っていますが、
平日にしか行ったことがありません。
行くたびに金華豚チャーシューメンがあるかどうかチェックしていますが、
食券販売機では今まで全て売り切れでした。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 16:24 ID:04haFdF0

>>95
情報ありがとう。どうも金華豚は今土曜しかやってないみたいですね。桃園を食いました。
がんばったけどすみれと支那そばやと魁龍いったら腹いっぱいすぎてもうあかん。
魁龍だけ期待以上に美味しかったかな。あれくらいコクがある豚骨もないよなあ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 22:21 ID:wKnjkYCG

最近通ってます。5店行ってみんなおいしかったけど、好きな順に、
魁龍、蜂屋、井出、春木屋、こむらさき
魁龍は食べられない人もいるというのでミニにしたけど全然平気だった。
むしろこういうスープを求めてました！と思った。もうすぐなくなるなんて。
ラーメン通でもないし、変わったものは嫌いな方かと思ってたけど。
ちなみに麺だけなら春木屋が一番ラーメンらしくておいしかった。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 22:39 ID:8s9EhNoS

ラーメンらしさって
何かね

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 22:44 ID:yEYzLNrM

弁護らしさ
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 22:48 ID:wKnjkYCG

>98 ごめん、関東出身の自分が昔から知ってるラーメンらしい味ってこと。
でもスープは昔から知ってるものが好きなわけではないらしい。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 09:59 ID:UNOQQN8j

先々週行ったけど、魁龍、閉店月間でしょっぱすぎ！　だったぞ＞97
本来、もうちょっとマシなスープが出てたものだが…
まあ、従業員もスープどころじゃないんだろうな。

102 ：：04/08/19 13:03 ID:2NWSXxQn

年内に
魁龍ﾊﾞｲﾊﾞｲ
純連ｽﾐﾚﾊﾞｲﾊﾞｲ
次はどこだ？
井出商店？
それとも蜂屋？

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 15:15 ID:fFJ6aGXb

魁龍に純連か…
ラ博まじでヤバいな
今後、客が呼べるのだろうか

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 19:44 ID:RNGKi3oM

>>88
昔は課長であることを近代的として売りにしてた会社が、グルメ漫画などで
批判されると「う○み調味料」などと、とりつくろっていることへのアホク
サ感の表明だよ。電波と呼ばれるほどのことでもないよ。
AJIx○x○T○のサイトみれば誰でもわかる情報だよ。

ちなみに課長のスレほかにあるね。だからもう撤収します。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 20:05 ID:glXR6pxx

逃げたな…

106 ：チャダ ◆PFYaW7Fw3I ：04/08/19 21:28 ID:tNzYoPBA

本日、ラ博へ。
昼前に館内に入り、春木屋でつけ麺食べる。おいしいですよ。
でも普通盛は量が少なく、大盛りでも食べ応えなさそう。

その後、ふくちゃんに入ろうとするが、観光バスにてガキ連れ香具師ママ軍団、チャイナ軍団その他
大挙押し寄せ、どこもすごい行列に・・・
なんの気なしに、カイリュウと福ちゃんの狭間の通路に入って思わず「オエ！」
豚骨の凄まじい臭いに、一気に食欲うせる。

あの辺一帯に行列していた香具師達は完全に鼻がおかしい。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 22:02 ID:+SSZn94o

魁龍は腹いっぱいのときに近寄ってはいけない。
三杯目を魁龍で食べたときはマジやばかった・・

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 22:05 ID:EVQqrm70

すみませんスミレはいつ撤退ですか?まだラ博行ったことないんで一度行ってみたいっす

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 23:20 ID:+SSZn94o

10月末で退店だそうな。

先日ラ博のすみれいったけど、油が熱すぎて高田馬場の純連との味の違いなんてわかんねーよ、とか思ってしまった。
あのラ博の熱気の中食べるにはちょっときつすぎ。一時間以上並んであれじゃ凹むよ

110 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/08/19 23:34 ID:RJEjmMhl

すみれの後はいよいよ、神座ですね？
新横浜にＣＯＭＥＣＯＭＥ！

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 23:51 ID:+SSZn94o

すみれと純連の味の違いってそんなにすごいかな？
すみれ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞純連
とか言うほどじゃない気がするんだけど・・たしかに風味が違うけどさあ。あれだけ並ぶ時間を考えると・・

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 00:00 ID:fPCA0wGx

>>100
千草も是非行ってみて。丸鶏だけの懐かしい醤油味。
カツがのったのがお薦め。

>>106
あの通路には行かないほうがいいね。
あのさらに奥に千草の隠し厨房もあるんだし。
地下はやっぱし換気よくないからねえ。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 11:23 ID:a5X+4b7P

>>111
すみれと馬場の純連とでは、かなりちがうと思いますよ。
すみれは、香りと言ってもいいような、香ばしさが感じられますけど、
純連はただ熱いだけ、はっきり言って、すみれのように美味しいとは
思えない。

すみれの都内新店舗って、どこになるのかな？
　

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 11:43 ID:fJMlo0NK

すみれと純連。
確かに味噌の香りはすみれの方が良いと思うが
劇的な差はないと思う。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 12:54 ID:rAMbg0Ft

感受性における感度の差は人それぞれですから…

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 13:32 ID:OLF2VOMU

>>105
逃げました。
ゴメン

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 18:40 ID:fJMlo0NK

すみれがいなくなったら、後釜はまた札幌ラーメンしかないだろう。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 22:11 ID:vHWSRfer

マメさん帰ってこないかな

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 22:37 ID:o4JkpUIO

今こそ味仙の台湾ラーメンの出番だ！！

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 22:57 ID:sJ2pWTk3

109さんサンクス!あさって並ぶの覚悟でいってみます

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 22:58 ID:fCCE/cJb

明日行くんですが井出、支那、海流のミニラーメンを食べてこようと思います

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 23:02 ID:zDfiltjc

今日すみれに行ってきた
しょっぱすぎ！
俺と女房、ほとんどスープ残した
先週、魁龍ではスープ全部飲んだのだが

今日はハズレの日か・・・

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 00:25 ID:UqFkV3UB

>>122
確かにすみれはしょっぱい！、油も多いね
あっさり好きの私としては苦手・・・

124 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/21 00:34 ID:gE8FaQvw

すみれ　それぞれの評価
偏食が激しく味より健康主義のイトコ（20代女）　→　「うぅ、苦手！」
偏食が激しいジャンク舌・化調舌の嫁（30代女）　→　「美味しい！」
料理上手で化調をあまり摂取しない人（30代女）　→　「超うまいっ!!」
とにかくコッテリ濃厚が大好きな友人（30代女）　→　「ウマー！」

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 00:43 ID:07ay4+Nz

すみれは化調が激しい上に、熱いししょっぱいしくどいしで
食がすすまないしで・・・ぼくは苦手です。冬限定でなら美味いと思います

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 02:25 ID:8zQbHDMQ

>>124
花鳥マジックですかね、すみれ。
あまりに偏った健康主義はよくないですね。でも一番長生きしそう。
嫁さんと私は同世代。ジャンク舌は、ダンナ言い過ぎ。カップ麺の世代だからしょうがないでしょ。
二号さんは料理上手か。うらやましいが、それはさて置き、この人が「うまい」というのが、マジックたる所以。
最後は、ごくフツーの反応か。この人が現代的食生活の標準のような気がする。

ちなみに、わたしの連れは、かつてどさん子の塩ラーメンをヤマトノリの味、と言い放ち、
すみれは、醤油が一番うまいといいます。三十代前半。
あ、ヤマトノリというのは、あの頃の小学生がよく使ってたチューブ入りのあれね。フエキノリとも言ったか。

んで、オレはけっきょく、すみれはさほど好みではなくて、蜂屋とか魁龍に行ってしまうんだな。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 10:31 ID:IBGFwH47

>>126
ナニ言ってるのかぜんぜんわかりませんが、
課長の影響ですか？

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 11:54 ID:YmJGYQLc

>>!27

>>126は長いけど、言ってる事が分からない程でもないぞ
おまいさんこそ、おつむ大丈夫？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 12:42 ID:6UhuwH/7

ふくちゃん店内臭過ぎ
食欲なくなるし
ラーメンの味わからんし

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 12:58 ID:p7iv6AB1

>>126
オレはけっきょく、すみれはさほど好みではなくて、蜂屋とか魁龍に行ってしまうんだな。

この一行で十分だろ

131 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/08/21 13:59 ID:USNQAr1x

魁龍のワンタンメンは惜しいですね。
ワンタンにプリプリ感が少ないです。
普通のラーメンに紅生姜を入れてもらって、にんにくを入れて食べれば、
豚骨が苦手な私でも、すんなり食べれます。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 15:33 ID:8zQbHDMQ

紅生姜大王ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

133 ：ナルト仮面：04/08/21 16:22 ID:X8SwB/9S

ラーメンにナルトを入れてくれたまえ!!

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 19:34 ID:2m8OMHo0

とりあえずどの店もいまいちだったな。何が博物館なんだ・・。行く価値無し。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 20:28 ID:UFwDwIg6

子供は早く寝ろ

136 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/08/21 21:58 ID:TS5dxqYy

おととい行ってきました。
魁龍の食べ収め。
相変わらず最初はうっとくる臭さですが
数口食べて慣れてくると、
その濃厚さを堪能できます。
>>131
確かにプリプリ感はないですが、
あのスープにはむしろ合ってるかなと私は思います。

ふくちゃんも食べてきました。
半年ぐらい前に某デパートの催事場で食べた時と
感想は同じでした。
どちらかというと万人受けするタイプですかね。
今回も麺がなんか水っぽい印象があって、
そこだけがちょっと不満です。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 22:52 ID:0tcqnfuA

蜂屋の呼び込みおばさんタイプです

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 23:03 ID:DngxUeRi

すみれのは、とくに味噌はしょっぱいので、
苦手なひとは、塩かミニ味噌にするといい。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 00:18 ID:/dS6cCAR

137よ

泣けるなあ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 00:56 ID:AyDIxPqH

海流食ってきたけど美味いな

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 01:16 ID:0MDtC6ba

臭かった頃はもっとうまかったんよ。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 05:26 ID:0yxZS874

ラ博って池袋のひかり町だとか渋谷の麺喰い王国に比べるとやっぱいい店そろってるな。
今日行こうか迷ってるが・・やっぱ日曜は混むよな～やめよっかな

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 10:29 ID:AdW3Uk+X

142<８月の日曜はそんなに混んでないから大丈夫だよ、食べに行ってみなよ(^0^)

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 11:15 ID:AwzkTpCf

137は中国だか韓国だかのもぎりのおばさんのことを言っているのか?
それとも?

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 20:44 ID:tDI5AkhV

（ガラガラ声で）
アサヒカワハチヤハチヤノラーメンイカガデスカー

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 22:34 ID:n6068ouK

>>142
食べ行ったかな。
ラー博の「待ち時間」貼りつけようと思ったけど、できなかったよ。
昼前にすみれが４０分待ちだったから、まあ、ふつうの混み具合だったみたい。
http://www.raumen.co.jp/i/
↑ここからだとケータイでも待ち時間が分かるから、活用するヨロシ。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 23:32 ID:WoFtDzE0

145
!!気が強そうなおばさんかぁ

漏れも好みだ・・・・・

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 13:27 ID:c5x6FGhf

行列待ちが面倒なので、土曜の夜8時半から潜入してみたが・・・・それでも人多いのな('A`)
この日は30分町のすみれと、らーめんの千草、井出商店と3点回ってきました。

一番うまかったのが千草、一口スープ飲んだ瞬間にうまい！と思いました。
香りもいい意味でラーメンとはかけ離れた香りでちょっと驚き。

ふくちゃんにも行きたかったけど、21:30ぐらいにすみれ食い終わったら、
もう締め切りしてた。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 17:30 ID:3hED/ip1

今は夏休みだからか、人は多いよ。
九月平日になりゃ、スミレも待ち無しでいけるさ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 19:59 ID:B+2CQRn1

「旭川からやってまいりました、蜂屋、でございます
　　しょうゆと、味噌と、塩が　ございます。

あのおばさんのことだね

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 01:38 ID:2w5eOVHo

千草は鶏肉がパサパサで麺もやわいしいけてないと聞いたので
行ってないのだが美味しいのか。
鶏出汁オンリーと聞いたから味が大体想像つくんだけど・・

152 ：魁龍もういっかいっとこう：04/08/24 06:35 ID:Z443OCSL

俺は春木屋より千草がいいなぁ

153 ：148：04/08/24 10:00 ID:IJG1MIt9

>151
>千草は鶏肉がパサパサで麺もやわいしいけてないと聞いたので
あー、そういう意味ではまさしくその通りだよ
麺は何だかインスタントを彷彿とさせるモノではあったけれど
それ以上に感動の方が大きかったです。

ただ鶏ベースであんなうまいスープは食ったことが無かったので
ぜひお薦め。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 21:59 ID:ZPR3Gh+K

鶏ベースとはいうが正直言わしてもらえばどうもよくわからん
「鶏だけでこんな奇跡のスープ」とかいうのを見ても
鶏っぽさがあんまり感じられないんだな
もっともっとクセというか特徴をだしてもよくねえべかの？

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 23:20 ID:YA+hQZSF

はぁ？
香り嗅いだだけで鶏がらってわかるじゃん。
他にどういう特徴をだせばいいんだか....

というか、たとえばどんな店なら鶏がらっぽいというのだ？

156 ：うんこの中のトウモロコシ：04/08/24 23:28 ID:MBfUK5Bo

>>154
確かに私もそう思いました。
鳥のみに固執すればするほど、チキンラーメンに近づいて行くような気がします。
正直言ってラハクの中ではこむらさき、蜂屋と並んでいらない店だと感じました。

157 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/08/24 23:36 ID:UanvHf+T

個人的にお土産コーナーはどれもおいしくありません。
チャーシューも買ったけど、値段の割りに美味くないし、麺類はすべて駄目
残るは六角やのシューマイだけ。
どなたか、れぽを・・・・・・・・・

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 23:37 ID:SIlb4hAH

ラヲタはお土産ラーメンを買わない。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 00:56 ID:1idTUtw1

千草のねーちゃんかわいいじゃんか～！

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 02:13 ID:TKs6A/Ph

>>155
そうだよね、あの臭いはまさに鶏なんだよね。
驚きなのは、丸鶏オンリーてとこなんだけどな。
オレも>>148さんみたいに一口飲んでびっくりした口。
鶏の下処理かタレに一ひねりあるんだろうな。まったく想像もつかないけど。
鍋覗いたらナニカ分かるかなと思って、カウンターから見たことあるけど、
スープしか入ってなくてね。
仕込みは別のとこでやってんだよなあ、くそぅ。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 10:13 ID:pVyeyaSV

千草はもっと繊細な味なのかと思いきや、油浮かべまくっててちょっと好みではなかった。
チキンラーメンを高級にしたようなかんじなんだよな。なんだかんだいって醤油の味が強い気がする。
もっと透明なスープにして鶏の旨みを引き出せないものか。
あと、鶏肉に皮が全くついてないのはなんでなんだろう？

162 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/25 12:17 ID:dWQLfvxZ

千種の油臭さはいただけないと僕も思います。
とんかつトッピングしなくても、店に入った時点で油の臭いが充満しています。
元スープは十分美味しいのだから
揚げ油をこまめに交換して換気に気を遣ってほしいものです。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 12:18 ID:EnjlqBIg

回流が薄くなった。
最近底にコプーンがない！

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 16:56 ID:d0lT9TB/

海流臭すぎ。店内うんこの匂い

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 17:13 ID:1VCDuKgE

前はフロア中匂ってたんだけどね。
薄くなったｶｲﾘｭｳにはもう用はない。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 17:23 ID:ueAMKNiD

弁護の厨臭さはいただけないと僕も思います。
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 12:42 ID:1VgKUNaV

すみれのﾃﾀｰｲは本当なの？ネタか？

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 12:52 ID:oIyC21o8

一番混んでる店が撤退とはどういうことなんだろ・・・

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 12:57 ID:zZklJXq4

>>168
金銭トラブル。
すみれは高い地代を払って狭い場所で営業するより、
よそへ店を構えて営業する模様

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 13:00 ID:1VgKUNaV

なんだ、じゃあラ博からﾃﾀｰｲしてもすみれは食えるんだね。ヨカッタ！

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 13:23 ID:zXfOzD2z

どこに移転なのかが問題なんだよな。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 13:29 ID:1VgKUNaV

新宿とか渋谷はやめてほしいな。必要以上に混みそうだから。
ラ博近くで日吉とかあざみ野あたりなら許す。
ラ博卒業店は東京南部か横浜市内の出店が多いね。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 15:22 ID:5O+ft9eo

すみれいらんから魁龍をくれ。
高田馬場へおいで

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 15:31 ID:2aoZBDPn

一風堂、げんこつ屋に続きまたしてもポルタだったりして。
でも偶然だけどいいタイミングでポルタのすし屋撤退してるよな。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 22:53 ID:rvSU2NOm

夕方、一足お先に魁龍の食べおさめしてきました。
まあまあうまかったよ。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 23:11 ID:D+KK55uj

漏れ今週はずーっと晩飯魁龍だw

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 23:49 ID:HuzR7Jni

あと何日？
もれも食べ収めして期待。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 00:03 ID:2KQY8EJj

31日まで。
底にザラザラはそれほどたまってなくて、
ドとんこつ！とまではいかなかったけど、
しっかりとんこつの味だと思いました。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 00:18 ID:y1vy5TGW

３店ある九州系の中では魁龍が一番うまかったな
卒業後もおみやげ用は残るけど値段が・・・

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 00:54 ID:RqWeW4CI

>>179
こやつがやって来たときには、臭くて臭くて文句もたれたけど、
なんだかんだ言ってすっげーインパクトあったよねえ。

なんというか、ラー博に入っちゃうといつのまにかグローバルスタンダード化しちまうのかねえ。
これじゃつまらないんだよなぁ。
蜂屋なんかもすっかりおとなしくなっちまうし。

千草は、油臭い店内でもいーから、味変えないでかたくなにがんばって欲しいもんだよなあ。

181 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/08/27 02:21 ID:Qj9PLBZT

ラ博出店→知名度が上がる→卒業して関東に独立店がオープン
…というパターンが定着していますが
魁龍もそのパターンなのでしょうか。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 03:13 ID:5pGy27Op

>>181
魁龍はラ博の後に関東で店やるの？

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 03:41 ID:L3bWALtJ

日本はメダルなに取ったのですか？

ミスター「う―――――――――ん、銅でしょう」

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 03:59 ID:5F35Khb9

>>183
早く棺桶に入ってください

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 08:09 ID:8Jj+B08u

>>184
同感

186 ：魁龍もういっかいっとこう：04/08/27 15:18 ID:t91dwD8b

きょう、魁龍の食べ納めしてきました
>178さんの言うように｢底にザラザラはそれほどたまってなくて｣　
ちょっと残念だったけどまあまあでした。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 23:10 ID:3MmV6nJe

かいりゅう確かに落ちたな。
ま、食いやすくはなったけど。
で、今日で漏れはラストだな。

ついでに、すみれも食ってきた。金とはいえ平日夜で４５分待ちとは
つらいもんがあるなあ。しかも、それに値しないできだし～～～

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 23:13 ID:wDxDHitx

すみれのホームページのどこに書いてある？
撤退だなんて見つからないんだが・・・

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 23:37 ID:3MmV6nJe

掲示板だよ。
東京のどっかに出すってさ。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 00:19 ID:LCBcv67E

>>189
出すかもだろ？

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 02:05 ID:eHKEVtYP

『東京に路面店をオープンする予定がございます』と
書いてあるけど >>190

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 04:17 ID:JL8fra08

予定は鴨

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 12:45 ID:eHKEVtYP

「出す予定」はポシャらない限り実現されると思うけど
「出すかも」では要望・希望に過ぎない。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 00:10 ID:nujdoM+M

魁龍がある場所は9月からどうなるの？
公式にも何も書いてないけど…。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 00:24 ID:NF7GIrjv

西麻布の五行が参入するそうです。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 00:49 ID:nujdoM+M

>>195
即レス、超感謝。
どんな店なのかも調べられました。
本当にありがとうございます。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 01:11 ID:VuutjiP4

>>195
私も知りたかったんです。
情報ありがとうございました。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 03:03 ID:3VQ5igiU

嘘を嘘とｍ（略

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 04:48 ID:VuutjiP4

>>198
んなこたーわかってる。
なんでちみも一緒に釣られないのだ？流れを読め。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 06:38 ID:a8jAdgEI

「西麻布の」じゃなく「天神の」だろ？
それに撤退した一風堂系列なところもありえないし

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 08:09 ID:4HUBX4W/

池袋の十六が入るらしいよ

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 10:30 ID:dEtEtPOl

福岡の元祖長浜屋が（ｒｙ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 11:28 ID:HxBw1lmn

ネタか・・・

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 13:37 ID:z4XexH5v

すみれの撤退準備として事前に札幌系を持ってくるという手もあるなあ。

札幌じゃないけど、山桜桃とか、桑名とか来てくれるとうれしいね。
あとは初代なんか呼べたら少しは見直したげる。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 15:57 ID:kQkughah

すみれの代わりだと・・・
やはり、さっぽろ純連とか
あるいは狼スープ・麺屋　彩未あたりを希望。
意表をついててつやでも良いが・・・

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 18:33 ID:NF7GIrjv

味噌のかわりですみれに勝るなんてないだろ。
やっぱり塩らーめんの完成形ともいうべきものが参入してくれるとありがたいなあ。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 21:16 ID:ldopHDXD

うーん。塩ですみれに匹敵するとこは、やっぱり難しいかなあ。
そもそも、塩らーめんに完成形て、まだ合意が作られるほどの店はないと思う。
いま地元横浜の店が入ってないから、県内から塩のうまい店が入ってもいいかなと。
神奈川の塩って、結構レベル高いから案外いけるかも。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 23:11 ID:z4XexH5v

そういえば、最近閉店になる横浜の巨星がありましたな。
そこだったりしたらメチャ嬉しいが.....

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 00:22 ID:U0xVb1Ce

>>208
ありえません。

>>206
ていうか、そこに味噌入れるしかないだろ。
すみれの跡地はラーメン店にはしないかもね。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 01:02 ID:fEO7XGOf

最近閉店になる横浜の巨星ってどこ？

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 01:04 ID:IoT0D+2w

カミカゼじゃないの？
敬老の日で終わりだっけか・・・。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 01:05 ID:QWIYrHxA

日曜すみれ１００分待ちだって
よっぽどアフォは暇人か、キティーか

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 22:36 ID:8st3HPIp

魁龍もいよいよ明日で終わりですか
いつか関東に店舗を出して欲しい。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 23:32 ID:vS9QU8I9

海流の店内雑巾くさい

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 00:38 ID:4VztvOEk

すみれ撤退したらラ博も終わりだな

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 00:44 ID:8BccgzEf

千草の地元出身（現在は離れてるけど）だす
週末、東京に出る用事があったので、足を伸ばしてラ博にいってみますた
千草で並んで食べるのは、久しぶりですた。まして20分待ちは、初代の頃にもなかったかも?

店内に三代目がいて、顔を覚えていてくれたので、軽く挨拶してきますた

特製らーめんが売り切れていたのでふつうのらーめんにしての観想をば。

ネギは準備不足だったのか、少し薬品ぽさ？が残っていたのが残念。
スープの脂は本店より、ほんの少し多いかもしれない。
チャーシューは経時のためか、若干つかれていたけど、ああいった感じ。
脂も、気になるほど多くはなかったです。

しかし、さすが三代目（バイト任せじゃない）といったところか
スープの熱さや麺の茹で具合は本店と遜色なく、
あのスープの透明さや全体の味は間違いなく「千草」ですた

ちなみに、>161さん。
鶏皮はオツマミでついてますので、ライスやビールを注文されてはいかがでせう
本店では、基本的に食べ放題なんで、ぜひ鶏皮を堪能していってくだちい

あと、ならではの小ネタを少々
・店内の匂いはああいった感じです。本店でも、あの匂いが千草の特徴です
・本店では木製のレンゲを使ってるので、あの安っぽいレンゲは、なんか頼りない感じですた
・ユニフォームはラ博仕様。黒のユニフォームをみて、ある意味新鮮ですた
・爪楊枝入れの湯飲みは、地元の陶芸「小久慈焼」を使用。こんど、こっそり湯飲みの底を覗いてみてくだちいｗ

こんなんでよければ、参考にしてくんなまし～

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 00:44 ID:S4LL00Ui

>>211
カミカゼはあり得ないな。
同様の理由で、いまむら、渡なべ、斑鳩、メジロなどもあり得ない。
ラ博は若造の思いつきラーメンが嫌いなんだよ。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 01:23 ID:C3omVdvr

>>217
めじろを若造と呼べる君の精神年齢に乾杯。

とにかく、1000食出せるオペレーションの店でないという理由で
217の店はどれもありえないけど。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 01:32 ID:5rOWhFEt

ラ博はそんな選り好みできる立場じゃないよ

220 ：うんこの中のトウモロコシ：04/08/31 02:18 ID:AxVAHKWL

魁龍とすみれか・・・
自分はこの二つしか通ってなかったのによりによって・・・
もう行くことはないでしょう・・・

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 12:56 ID:0PZCZz18

昨晩　魁龍　食べ収めに行って来ました。
あと２日ということで結構お客さん入ってました。
（ていっても、せいぜい１０分待ちぐらい）
向かいの家族連れのお客さんの子供が、「臭い　臭い」と
連発して言っているのには、苦笑しました。
よっぽど「坊や、ここのラーメンは、臭い匂いのするラーメンなんだよ。」
言ってあげようかなと思いました。

自分の地元の南阿佐ヶ谷にも「萬福本舗」という同じ久留米スタイルの豚骨
ラーメンのお店があるけど、魁龍は更に濃厚で、美味しいと思います。
鷹ビールも結構いけるんだけど、都内でどこか売ってる所ないかな？

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 13:03 ID:K09yCfK7

あとは、以外に注目されとらんが、レベルは高い、
名古屋の薬膳ラーメン系とか

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 17:07 ID:Q/rmNGoX

うーむ、先週食べおさめのつもりで行ったんだけど、
また今夜行ってこようかなあ。どーしようかな。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 23:00 ID:5gpfwR0s

あんなせまいとこでラー食べる奴って・・・・・おえーーーーーーーーーーーーー

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 01:45 ID:r8/imipe

行ってきた、ラ博魁龍ラストオーダーの日。

平日にしか行かないから満席の魁龍初めて見た。すみれより客が多かったし。w
栓を開けるのに10分以上格闘したシャンパンもおいしかったよ。w

ありがとう魁龍、また逢う日まで。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 14:11 ID:KsdhkjmF

昨日最後の魁龍食べてきました。

お昼時に行ったら魁龍並んでて、初めて食べるふくちゃんと今回２度目の千草を食べてから３杯目に食べました。
少々感傷的になってミニラーメンにしなかったのは後悔しましたが、しょっぱかった以外はとても名残惜しい一杯でした。
本当にお疲れ様でした。

個人的には、呼び込みの助っ人（満州屋が一番の社長とあともう一人ラーメン屋の若旦那、名前わからず。ごめんなさい）が、紙芝居の呼び込みを始めたのがツボでした。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 16:08 ID:yCfvnjNJ

魁龍の後釜はいつ入るのかね？大体いつもどれぐらいで決まってたのか知らないや。

さて今日からラーメンクエストなるものが始まったらすぃが、仕事早くあがれたら逝ってみようかね

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 23:58 ID:5TYyGDlx

>225 あのシャンパンの時にいたとは関係者？自分もいたけど、完全なただのお客は少なかったから。
　　　どっちにしろあそこに一緒にいたんだなーおもしろ（ｗ

でもあんな他店の社長の応援とか終わったあとの拍手とか飲み会とか、勝丸やらー厨が終わるときもあったっけ？
結構ひっそり終わってたイメージあったから、店員も呼び込みも凄い大声で驚いた。内部の雰囲気がよさそうな感じ。　　　　　　

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 01:15 ID:xbF2pJeY

魁龍は「とりあえずいったん帰ってから(また考える)」そうだ。
いったん帰っちゃったらなかなかまた出てくることもままならなくなっちゃうんだよな。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 03:14 ID:hp7CPwYk

すみれはいつあぼーんするの？

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 11:21 ID:ECAO4z9X

↑ まだ水面下だけど契約延長を交渉中
なにせｲﾝﾊﾟｸﾄのある後釜が居ない
魁龍は契約更新の意図はあったにも関わらず，館側は無かったみたいだね
そこが純連ｽﾐﾚと違うところだね

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 11:35 ID:3IOmgP/e

館側が、無かったのか。
やっぱ、ダメだ。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 22:16 ID:64q/v8Mp

らーはく１１年目の挑戦がきたりして

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:02 ID:unsweq9Y

「本場･中国の」ラーメン屋がきたらおもしろいな

厨房とどっちが人気出るだろう

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:08 ID:G5anr7cj

ラーメンの本場は中国なの？

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 00:16 ID:HEllxFcg

あ゛。
中国のはありかも！
手延べのヤツが来たら面白そう。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 01:26 ID:7JfDUIA9

そうかぁ？そんなの面白くねーよ。それだったら
俺みたいな金持ちはちゃんとした高級中華料理屋にいくよ。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 01:29 ID:adgXvDrj

支那そばや、恥ずかしながら初めて食べて来ました。
ラーメンっぽくなくて、なんかブロスか肉のブイヨンに浮いた香りは
誠に上品で、どこか洋食っぽい味わいでした。麺はどこかそうめんにもにた
喉越しで、これもまた上品。具もしょボくてもとい、支那チクとチャーシューのみっていう
その潔さが新鮮でした。
でもちょっと違う。
ラーメンって、こういうものなのか。
たかがおやつでしょう？気負い過ぎてる感じがしたです。値段は押さえ目なのでしょうが。
店主は洋食のシェフをかじってたとか？あれは絶対ラーメンではない。
上品なスープパスタですよ。とっても複雑な気分になって家路につきましたとさ。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 02:00 ID:HEllxFcg

はぁ。
ちゃんとした手延べのラーメンが出てくる「高級中華料理屋」たらいうのもあるのか。
さすが中国四千年、奥が深いな。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 02:04 ID:7JfDUIA9

ちゃんとした手延べのやつ出すとこなんてざらにあるよ。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 03:34 ID:ItEZz8js

パスタもゆで杉はダメだろ

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 14:43 ID:7bQzg9wf

相変わらず、すみれ混んでるなぁ…

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 14:45 ID:7bQzg9wf

井出商店 30 分
蜂屋 15 分
支那そばや 15 分
すみれ 75 分
春木屋 15 分
こむらさき 30 分
らーめんの千草 20 分
ふくちゃんラーメン 45 分

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 20:10 ID:7bQzg9wf

待ち時間45分になったので、すみれ行ってきた。
週末にしてはそんなに混んではいないのだが、
すみれ人気おそるべしか。

帰ってきたら、また待ち時間60分に戻ってる…

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 23:18 ID:EZnlom01

>>238
ラ博の支那そばやはちょっと違うんだよな。
本店や鶴ヶ峰店ではもう少しラーメンらしい味だよ。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 20:22 ID:q9VtbT7d

>>231
これほんとですか？契約延長になったら嬉しい。
すみれがなくなると嫌だよ。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 08:05 ID:AO280Liv

いったい家賃いくらするんだ?

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 08:56 ID:goCxe1op

すみれ塩食ってきたが、塩味だと海鮮っぽい味になってたけど
味噌でもそうだっけか？、味噌は味が濃すぎて海鮮と言う感じはしなかった記憶があるが
やっぱあれは塩だけの特徴なのかね。

しかし、すみれの直後に支那そばやの絹腰和伊麺食い収めしてきたら
全く味がわからんかったorz

色々な意味ですみれはキラーコンテンツだと再確認しますた

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 11:13 ID:X44kxJVO

>>238
あなたがそう感じたのであれば、佐野氏の狙いの半分は
成功したということになるな。
佐野氏は、「ラーメンでも食べよう。」という今の感覚から
イタリアンやフレンチのようにラーメンを料理として確立したい
と公言しているのだから
もっとも、ここの人々には肝心な味そのものが受け入れられてないんだが・・・・

250 ：うんこの中のトウモロコシ：04/09/06 18:09 ID:Cu0u+WbA

福ちゃんラーメンってどういった感じなんでしょうか？

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 20:10 ID:goCxe1op

>250
店内はとんこつの臭いで充満していますが
スープを飲むと、臭みが全くせずうまみに溢れている。

魁龍の様なドギツさが無く、上品に纏めたというのが
私の感想。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 20:56 ID:tr6jivCH

>>250
割と好き。とんこつの旨みがよく出てる。
すみれに次いで混んでるのが難。

253 ：うんこの中のトウモロコシ：04/09/06 23:37 ID:Cu0u+WbA

>>251-252
どうもレス有り難う。
今度行くとき入ってみます。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:00 ID:NYUD6cbL

ふくちゃん、麺がイマイチ博多ラーメンじゃない気がしない？
いや主観だけどさ。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:02 ID:8com2Xsp

>>254
長浜ラーメンみたいなのをイメージしてた？

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:09 ID:2QKYvNCm

細ストレートバキバキ麺じゃないの？

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:11 ID:xiSY6ZHi

>>256
それは長浜ラーメン、博多ラーメンの一部分でしかない。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:43 ID:F18MNi3q

>>254
やっぱ、一般的には極細麺が博多ラーメンのイメージなんでしょうね。

ラ博店でどんな麺あげをしてるか知らないけど、福岡の店のやり方で
もし極細麺を使ったら、湯きりしまくってる間に麺伸びちゃうと思う・・・

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 19:52 ID:JD2ZlTmm

ついに正式発表もきたか。
すみれ。
10/31までだってさ。

ますます、混みそうだなあ。

あんまり評価はしとらんが、最後に一もう度くらいは行っとくか。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 21:56 ID:8com2Xsp

すみれごはん、食べに行かなくちゃ…

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 09:13 ID:EgtsfI2s

すみれごはんね・・・
たまたま厨房が見える位置に案内されたので、すみれごはん作ってるところが見れたんだが
チューブに入ったいかにも既製品の明太子と、作り置きして冷蔵庫に突っ込んである錦糸玉子
乗っけて出してるだけで、あんまり食いたいと思わせるものでは無かったよ

まあ、量だけはそこそこあったが

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 12:58 ID:KJ9otE1r

学園祭じゃないんだから、
いまどきの外食産業は
それでなきゃ。
手間かけて作って相当の
対価を頂くと、
２ちゃんねるあたりでは
ぼった栗とか非難轟々だし。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 13:12 ID:VN7rdHIC

その程度の物ならわざわざ食いに行くほどの物では無いという事では

すみれのラーメンそのものは十分おいしいと私も思うけどね

264 ：（*^ヮ^*）/ ◆qXhYksCKRU ：04/09/08 18:01 ID:EJAMNxkf

すみれのラーメン食べてきた。
こってりしてておいしかった。

行列は30～40分待ちだったなあ。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 19:03 ID:HU1D4OTY

あれっ？臨時休業ってなんじゃらほい？

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 19:47 ID:KJ9otE1r

すみれ、臨時休業だった orz

すみれごはんの仕込みにでも入ったのか？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 19:49 ID:KJ9otE1r

札幌「すみれ」は台風18号の影響により、「麺」・「水」の供給が
間に合わなくなっております。つきましては9月8日及び9日は18：00
までの営業とさせて頂きます、だったのか…

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 21:59 ID:hGZLRRKj

へー
水もなの。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 22:56 ID:BoifxThc

店の勝手口の中に、札幌から運んでる水が入ってた箱がいつも山積みだよね。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 05:00 ID:Eslfk0pp

なるほど、こんなところにも台風の影響が出てたのか･･･。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 13:37 ID:IOI5qTkv

「麺」「水」が届かないから休業、というのは
今年は何度もあったよ。台風の当たり年だからね。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 22:21 ID:HiSoleA5

あそう

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 11:19 ID:4kCxu+Ct

>272
IDｶｺ(･∀･)ｲｲ

さて、ラ博逝くか。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 14:34:22 ID:L/i+VK6b

公式サイトに支那そばやの9/14からの新しいメニューがUpされてますな
ラーメン専用に開発した「山水地鶏」なるものだそうだが
さて如何なものか

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 22:52:50 ID:g6jJJmAn

公式サイトがさらに更新されとる
すみれ退店告知でちゃった
平日の夜にでも食いおさめしたかったが混まないだろな…

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 23:26:51 ID:R65SAVnM

ふくちゃん、
湯気でむせかえるとんこつのニオイに、これは完食は無理かと
思ったが、食べ始めると気にならなくなり、結局スープも飲み
干した。
満足した。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/10 23:30:38 ID:4dN/Mapd

すみれ、数日前に食べおさめ第一弾してきました。
味噌。
しょうがすりおろしってなくなったんだっけ？あったほうがいいのにな。
でもなかなかｳﾏｰでした。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 01:10:06 ID:uLRmUIl+

まかないは
すみれ以外なら食べられます

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 01:48:15 ID:jnA8D0zw

そうなの？バイトくん

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 10:00:57 ID:aIAb0FV+

女ひとりでも食べに行って変じゃないですかね？

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 11:11:59 ID:maisolrf

ｵﾀなひとは、ひとりで食べてる人もよく見ます。
女ひとりは、あんまりみかけないけど、ｵﾀなら別に
変じゃないと思う。いろんな楽しみ方あると思うし。

282 ：：04/09/12 11:49:49 ID:CiCCiPtZ

ﾗｰ博ｵｰﾌﾟﾝした頃の純連ｽﾐﾚはイマイチだったが，今は凄い人気店になったね！

ﾗｰ博側でも延長要請したらしいが契約更新に応じなかったみたいだね？

純連ｽﾐﾚはこれだけの人気店になったのだから関東からの撤退は無いと思うよ。
福岡支店の経緯を考慮すると多分，次の支店予定地は決まっていると思うよ。ワクワクするね (喜喜

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 16:10:56 ID:ZwCGA8aI

すみれが食べたい

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 16:26:07 ID:OKVomTfN

ラーメン店の待ち時間
井出商店 45 分
蜂屋 45 分
支那そばや 60 分
すみれ 120 分
春木屋 45 分
こむらさき 45 分
らーめんの千草 30 分
ふくちゃんラーメン 60 分
2004/09/12 15:32:55現在

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 17:41:07 ID:H0D9bol7

>>274
茅ヶ崎のしなそばや飯田守ではすでに山水鶏は出ているが...
ちなみにこの店はラ博にいた人が最近暖簾分けで出した店だが
入りはがらがらです。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 20:18:21 ID:fVJfHYuo

支那そばや
期待はずれだった。店主の名前だけ。

すみれ（みそ）
これは並んだ価値あった。美味かった。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 21:27:23 ID:YQARRc4a

味のわからない人が吼えても恥ずかしいだけですよ？

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 21:30:40 ID:NjKBsWBH

>>285
ん？その店初耳です。
詳細は茅ヶ崎ｽﾚ（あったっけ？）あたりで聞けば分かるかな？

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/12 23:25:07 ID:FbNbvQBf

明日限りか絹

でも食いには行かない

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 01:12:12 ID:glz0zbfr

あじさい
http://www.ajisai.tv/pc/index.html
東武船橋行くぞ。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 01:29:25 ID:YGRJrcuW

大勝軒か青葉が入って欲しいです。
なかなか行けないの、夕方遅くだと閉まっちゃうし。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 06:25:32 ID:X9i1fDu/

雨後のたけのこのようにj沢山出来た大勝軒はどこの店に行きたいの？

青葉は蒲田と大宮は止めとけよ～　とスレ違い

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 06:30:33 ID:HAzNir/6

熊本ラーメンの店に行った。とんでもなく不味かった。ラーメン食って不味いと思ったのは初めて。
あのカスカスのチャーシュー何？
店内に客がゼロだった和歌山ラーメンの店に行けばよかった。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 08:25:11 ID:s+1HPaG8

凝り固まったチャーシュー感だなおい。
まあ全否定するわけじゃないが。

295 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/09/13 12:43:44 ID:zoAf44c0

春木屋のつけ麺おいしいですね。
ラーメンがなんの特徴もないのに、つけ麺は自己主張してますね。
今度、あつ盛たのんでみようっと！

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 12:55:45 ID:BYnhuR4f

確かにこむらさきのチャーシューは薄すぎるな

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 12:57:00 ID:UMPvUNoY

まあ、チャーシュー食いたければ肉屋にいけってことで。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 17:41:28 ID:9w28Bovb

ってか渋谷のメンクイ王国とか池袋の名作座とか閑古鳥ないてるってのにラーハクは相変わらず
人集まってるよね。やっぱ元祖だからかな～

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 18:42:57 ID:MleyHa94

カップヌードルがいまだに売れているのと同じ理由でしょう。

300 ：：04/09/13 19:26:39 ID:Vft3Xm+2

ﾗｰ甲子園，ﾗｰｱｶﾃﾞﾐ，ﾒﾝｸｲ，ﾋｶﾘ…どこが一番目だろう，
潰れるのは？千葉のﾗｰ劇は問題外ね，すでに死んでる。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 19:26:50 ID:zla4SmIn

ミスチルコンサートだったからでしょｗ

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 20:34:34 ID:nf+hTQVz

>>280
昼休みよく行きます、一人で。
8月は毎日混んでて辛かった。
やっと9月になった時は嬉しかった！

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 22:42:41 ID:EgP57zKN

すみません。小田原のラーメン宿場町も入れていただけないでしょうか？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 22:53:53 ID:YGRJrcuW

>>292
山岸一夫の池袋大勝軒か、中野大勝軒だしょ。
あんなに有名なのになかなか行けないのです

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 23:00:41 ID:hy/vnRfB

>>300
ラー劇で「死んでる」という評価なら
貴方が挙げた施設は「存在しない」レベル。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:41:42 ID:B+ziPo6/

>>305
お。ラー劇をプッシュするんですね。
お勧めの店とかありますか。

ラー甲子園に初めて行ったけど、豚骨に偏りすぎて楽しめる店揃えではなかった。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:43:03 ID:VMKLHH+d

>>306
いや、行ったことはないんだけど（ｗ
客の入りは、ラー劇に比べるほど入ってないのよ。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 01:26:31 ID:EV7zVQiE

千葉のラー劇は時間帯によってはそこそこ入ってますよ！まぁ、ラー博と比べたら…。

309 ：：04/09/14 10:07:16 ID:VjRxVyCy

渋谷のﾒﾝｸｲはﾗﾝﾁﾀｲﾑはそこそこいるけど他の時間帯はﾔﾊﾞｲね

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 10:15:53 ID:dl8Gs8uA

王国はスレ逝ってみ。ヤバさ爆発だから。デタラメな店入れやがってったく。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 21:05:25 ID:MsvkU3Es

こってりが食べたくて、カタログ見てすみれ目当てだったけど120分待ち。さすがに…で、次にこってりの井出商店に並んだ。正直あれ？コッテリじゃなくショッパイだけじゃん！店内も、静かに黙々と食べている人ばかり。店を出て連れと「すみれにすれば良かったね」

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 21:25:46 ID:WMJPTFUK

いまごろだけど、
ふくちゃんラーメン、どこがとんこつ？という意外な味で。
物足りなかった････

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 22:28:19 ID:X+5DOgQA

支那そば屋・・

こだわり？？麺とスープが旨みを打ち消しあってる。
名前だけだったかぁ・・・・・・・・・・・・残念！

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 22:57:13 ID:MsvkU3Es

ここの書き込みに井出商店あまりないけど、実際どうなの？好みもあると思うこど、あれ美味いって人いる？

315 ：ｴﾛイムエッサイム ◆lp7t.oe7fI ：04/09/14 23:05:17 ID:TlGHN4PA

本日、初ふくちゃん。
豚骨としては物足りないね。スープはしょっぱくて薄い印象。
トッピングとして紅生姜、ゴマ、生にんにく、揚げにんにくとあるが
紅生姜は合わないね。揚げにんにく入れるとスープにややコクが出る。
食べ終わっても豚骨食った！という満足感に乏しい。
むしろ、こむらさきもマイルド路線なのでこれでいいのか？と思った。

シナそばやでらぁ麺を食った。
なんか懐かしさを感じた。まだ佐野が鵠沼で奥さんと製麺所の麺を使用してたころを
思い出させる醤油が前面に出てるらぁ麺だった。以前の和伊麺とそれほど麺には差を感じなかったが
スープは美味くなった。
なんか懐かしく、味わい深いスープはふくちゃんのあとでもよーくわかった。
マーローはあったのかどうか分からなかった。
日替わりチャーシューはやめてくれないかな？そのコスト他にまわして欲しい。
今度のらぁ麺でこのスレでも佐野の評価は上がると思うけど？・・・どうかな？？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:00:57 ID:sSG1dbbm

魁龍が基準とか？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:06:29 ID:+ouT/MCi

すみれがあぼーんならいよいよラ博も終わりだな

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:07:46 ID:4oojS7CP

>>317
でも、君のラーメン施設に客が入るわけじゃないよ（ｗ

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:09:14 ID:+ouT/MCi

>>318
お前頭悪いな

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:11:32 ID:4oojS7CP

>>319
オマエダケガナー。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:12:44 ID:+ouT/MCi

ムキになっちゃってｗ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:14:04 ID:4oojS7CP

>>321
ageなきゃ君がかっこよかったのに（ｗ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:26:29 ID:sSG1dbbm

二人ともミネラル補給して
もう寝ろよ。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:28:39 ID:4oojS7CP

>>323
ミネラル麦茶飲んだので、もう寝ます（ｗ

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 06:02:00 ID:G1JE5AcO

>>314
誰も相手にしていないから書き込みもない
一回目の出店時とは天と地の差というのが一般的な評価らしい

俺は正式オープンの前日の招待日に行ったんだけどあまりに不味かったので
確認の為に日をあけてからもう一度行ったが、金払ってまで食うものではないと確信したよ。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 08:52:01 ID:96FoNkqS

>314
私も311と同じように思いました。
やり過ぎだろうってなぐらいにしょっぱいだけ。

やる気が無いなら退店してくれと。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 09:38:43 ID:cXh56zJU

本店もダメらしいよ（未食）。
だからさ、そんな店ばっかりしか呼べないラ博も終わりが見えてるなと。
呼ぶほうが悪い。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 11:12:59 ID:j49Nzd2I

やはり井出は評判悪いんだ…最悪だ。それにしても日曜って不味い店でも45分も行列できるのね。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 12:55:04 ID:o90xhbWm

その井出にいた人の紀一が今日、海老名のビナウオークにオープンなんだが。
ラ博の井出と関係あるのかな。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 15:25:09 ID:gbb2/7dw

結構いるんですね　井出商店の味落ちたって人
私もその一人です
前のほうがウマ～でした

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 17:04:13 ID:G1JE5AcO

魁龍の食べ納めの為に朝っぱらからオープンを待って並んでたら
普段はラーメンなんか興味無さそうな家族連れが
｢ラーメン博物館に入ってるくらいなんだから、どこもきっと美味しいんだよ。どこに入ろうね～♪｣
って、さも楽しみにしてますって感じで話してました。

こういう客が｢井出｣に入っちゃうと可哀想ですよね
まともな店を増やさないと、こういう客がリピーターに育たなくって来客数が減っちゃうぞ！

｢魁龍｣なきあとは｢ふくちゃん｣に期待したけど俺的は全然だめ
｢ふくちゃん｣こそしょっぱいばかりじゃない？

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 17:59:07 ID:8GFhn9il

素人にインパクトを与えるためには
塩分と油分に限る。
旨みなんて花鳥でごまかしとけばわかりゃせん。

という理由ですみれがウケてるし、ふくちゃんのセレクションも正しいよ。営業的にはね。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 18:33:01 ID:96FoNkqS

ふくちゃんはつい2週間前ぐらいに食ったが、普通にうまかったぞぃ。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 21:58:16 ID:R0vlUThO

ふくちゃんは「臭み」が無ければなあ･･･

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 22:04:55 ID:ss/IlLIx

ふくちゃん3回行ったけど・・・
味が日によってかなりぶれるような気が・・・
うまい日は本当にうまい。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 22:47:00 ID:YqKJ0RtQ

今日、すみれ行った。
なんか以前よか不味くなったな。（隣のテーブルのグループも社食より不味いと言ってたな）
来月いっぱいで閉店は正解！もっと早くても良かったのにね。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 23:39:30 ID:BNQcHoRE

気のせい

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 00:55:40 ID:1bp3sarb

魁龍と純連ｽﾐﾚの後に入る店？ …実は手を上げる店主は居ないんじゃないの？

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 00:59:52 ID:b5mKTwRN

>>338
佐賀の「いちげん」しか無いだろう。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 01:02:51 ID:YyExe3Ta

「まわりもマズイと言っていた」とか
「連れもマズイと言っていた」と言う奴は、
何とかして多数派になろうと必死な習性を持つ必死くん。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 01:13:59 ID:fUYKq3s7

>>340
付け加えるなら、
「となりの家族連れも黙って食ってた」とか、
「後ろのカップルも苦痛そうにしてた」とかも同様な。

うまくて黙ってたかもしれんし、ただ何件もハシゴして
腹いっぱいだたかもしれないのにねぇ。

だいたい>>336みたいなカキコは魁龍ネタだったはずなんだが…

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 01:21:01 ID:+8W9kqbB

ここは、
「不味い、不味い」っていうと、自分は食通だ～、違いのわか
る自分はカッコいい、俺は一般人とは違う～、と勘違いしてる
人ばっかだな～

日本に育って日本食メインの味覚なんだから、そうそう違いは
なかろうに。

味の否定しか出来ない奴！　お前の推薦店はどこだ？
（ないのか？それじゃラーメンについて何も語れんだろ）

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 01:39:06 ID:NeC6Y1IM

>>339
勘弁してくれ。なんで魁龍の後に同じような店が入らにゃならんのだ。
佐賀なら「再来軒」キボンヌ。値段は倍の\700でもいいから。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 07:21:11 ID:o7ULRcwq

同じような店じゃないと、ラ博でのポジションが空いちまうだろ？

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 11:24:46 ID:A+LEQ5Wn

マズイマズイって愚痴ってるやつは、
是非ウマイ店、いや客が呼べる店を
麺喰王国に推薦してやってくれ。
主催してるジュアンが納得すれば
店を入れてくれるぞ。たぶん。

商売がうまく行ってるラー博に言っても
聞いてくれっこないよ。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 20:52:47 ID:hTso00pH

今日の４時ごろ行ってきた。すみれは３０分待ちだったけど、他の店は客が
入ってないの；；アルバイトの店員の呼び込みのがかわいそうだったよ；；；

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 20:54:14 ID:hTso00pH

↑呼び込みが可哀想の間違え

348 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/09/16 21:13:05 ID:BVEMSRL8

すみれで食べ納め？してきました。
気合いを入れて開館直後の11時10分に行ったんですが、すでに25分ほどの行列。
夕方の方がすいてますね。

349 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/09/16 21:17:32 ID:BVEMSRL8

94年のオープンから2004年の卒業までに
何杯のラーメンが売れたか（ミニラーメンも１杯に数える）、
という懸賞貼り紙がありました。

僕の予想では……
１日600杯として360日×10年＝219万杯

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 22:18:42 ID:i0iyKlQi

ていうか、ラーメンの汁熱すぎ！が正解です

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 08:43:07 ID:VfuqQI2f

公式より
●ヒント
　・２００４年７月末現在までの杯数は２，４８２，４３６杯です。
　・過去最高月間杯数は２８，７５４杯（２００１年３月）　
　・昨年の８月は２６，２８７杯です。　　　　　　　　　　
　・昨年の１０月は２５，８１３杯です。
　・10年間の月刊平均は１９，８５９杯です。
　・昨年の９月は２５，８１０杯です。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 11:21:45 ID:M93pADl4

まろーってうまーなのか？

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 23:45:17 ID:HuTQ0X+9

麻呂?

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 07:24:43 ID:SaaFmoxN

いずれにしろ自分が食って旨かったか、不味かったか、
一緒に行ったヤツの感想や周りのテーブルの様子なんか
書き込みするのは構わないだろう。かえって世間で評判がいい店に対して
やみくもに高評価を与える輩よりは情報としては貴重かな。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 09:19:18 ID:ruFPUE8q

情報じゃなくて、そいつの思い込みや妄想だったりすることが多々。
支那そばやとか蜂屋はちょくちょく行くけど、そんな特別そうな
お客さんにはあまり合わない。
一度、いかにもDQNといった北関東風のカップルが支那そばやに
来ていて、食べる前は「ラーメンって言うのは、もっと気楽に
くえりゃいいんだよ～」とか言っていたのが、ミニラーメン食べるなり
無口になり、店を出る時に「佐野実、言うだけのことあるじゃん！」
と言っていたのはﾜﾗﾀけどね、

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 13:20:04 ID:gkqHvMdj

>>355

>情報じゃなくて、そいつの思い込みや妄想だったりすることが多々。
>支那そばやとか蜂屋はちょくちょく行くけど、そんな特別そうな
>お客さんにはあまり合わない。

それこそ思い込みや妄想だろ。
勤務地が近いので頻繁に足を運ぶけど両店とも「期待外れ」と言っている
連中も多数見かけるよ。
味の好みはヒトそれぞれなもんで不味いと書いてもいいから
「どこの店を旨いと思う俺はこの店は苦手」なんていう情報なら
ほぼ似ている嗜好のひとには役立つ情報になると思う。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 23:33:59 ID:lWW6YJqP

ほいで新作うまい?　

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 23:47:31 ID:d2vfb4e9

>>356
＞勤務地が近いので頻繁に足を運ぶけど両店とも「期待外れ」と言っている
＞連中も多数見かけるよ。

俺もそういう連中は時々見かけるよ。で、同じくらい旨そうに食べてる奴、
実際うまいと言ってる奴、反応が読めない奴などいろいろ。ついでに言うと、
ラー博に限らず、有名店ではどこの店でもいろんな奴がいる。

そんな中で、「まずい」と言ってる奴だけを抜き出して報告するのは
アンフェアじゃないかな。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 00:05:19 ID:Qp4UKpWz

↑
なにがアンフェアだ。３５６を見れば「両者様々な意見もある」と読める。
文脈をちゃんと捉えてしてからカキコしようね。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 00:08:07 ID:Qp4UKpWz

文脈をちゃんと捉えてからカキコしようね。だなタイプミスはすまん。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 00:49:53 ID:uzJfSXu8

>>360
文脈を捉える事も必要だが、「スレの流れを読む」と言うのも
重要だ。君はその訓練が必要のようだね。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 02:37:36 ID:mgR9JRfT

トンコツ喰いたいのですが、こないだ魁龍行ったら、あまりの臭さに吐きそうで
まともに食べられませんでした。もう店の中入っただけで気分悪くなります。
「ふくちゃん」と「こむらさき」ならどっちが魁龍みたいな臭い少ないですか？
教えてください。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 07:11:02 ID:GAI+HqLm

魁龍の後がまは大阪系が良いね。
実はｦﾚ，大阪は神座しか知らんのだよ
でも，ﾗｰ博の館長は大阪系は好みじゃ無いみたいだね。

あと井出商店と蜂屋の予定ょり早い撤退話を聞いてるし(来年一杯とか？)

魁龍→純連ｽﾐﾚ→井出商店→蜂屋と続くと後がま探しも大変だね。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 07:32:04 ID:tFOZdXnj

今度こそマシな旭川たのむよ。

加藤の社長の娘の降臨希望。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 21:43:42 ID:b6MkS9Qt

味ではなくて、食べた時のインパクトって事で
天下一品でいいじゃんこの際w

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 23:58:07 ID:23WdNZSD

天下一品はどこにでもあるからなあ、とマジレス

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 00:56:35 ID:NEFbAwJP

天一は、いくらなんでも却下。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 04:29:42 ID:G5rVpDkH

そこで二郎ですよ？

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 11:16:53 ID:RaUJScGA

メルマガによると、すみれ跡の新店舗は１２月スタート、店名発表は１０月らしい。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 11:58:57 ID:1XHGU7b5

魅龍の跡地はどーなったぁ

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 14:58:57 ID:wKR0e7kI

純連ｽﾐﾚより魁龍の跡地が先だべよ
ヲレとしては四国の鍋焼きﾗｰﾒﾝでも良いから早く決めろや
もう九州系はいらねえよ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 16:03:10 ID:JC1rcIFG

ラーメンコロッケ専門店しかないっしょ、魁龍の跡地。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 16:56:47 ID:KtW3yc0w

すみれの跡は吉村家を入れてくれ、横浜まで喰いに行くの面倒なんだよ、

家系で１番美味い吉村家しかないだろ！

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:08:39 ID:RaUJScGA

>>369をもう少し詳しく。
開店は12月上旬（予定）、店名発表は10月下旬（予定）のメルマガ。
どんな店かはメルマガから抜粋。

＞次世代の味噌ラーメンを担う、新たな味噌らーめんの旗手が、

すみれの跡に味噌かよ。大丈夫なのか？

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:19:38 ID:v/xtV84v

大丈夫じゃなかったとしても君が失うものはなかろう。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:46:24 ID:1XHGU7b5

次世代の味噌ねぇ。札幌でも旭川でもないと。
しかも旗手というほど名が売れているところなんてあったかなあ。
うーん。ギブアップ。

ここぞと思う店名をみんなで書いて楽しみましょう。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:49:35 ID:EuDNsF5O

蒙古タンメン　中本

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 17:58:11 ID:TZi9EwNP

大文字

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 19:20:36 ID:RfYJ5ZOr

すみれの後が味噌なのは嬉しい。でもよほど強力な店でないとあの場所は
きついのでは。蜂屋のようにいつも呼び込みするはめになる。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 19:42:25 ID:Vf3g3qkR

>>376
そうとは限らないぞ。札幌で最近味噌で人気の店とかを
そう表現してるのかもしれない。欅とか。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 20:27:43 ID:gDgRn0Dq

>>380
>>374のコメント見てると欅っぽく思えてくるねぇ。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 21:03:47 ID:eZ/YD8TL

やっぱり欅かね・・・
うまいことはうまいが
衝撃的な味ではない気がするんだが・・・

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 21:46:58 ID:b+JO3Ttu

新しい味噌ってことは、仙台味噌とか、名古屋味噌のらーめんってラインかな

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 22:37:09 ID:Y8ZZYJ7/

六白三平だってさ

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 22:39:07 ID:Y8ZZYJ7/

もしくは九十九

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 00:57:12 ID:1lVRhPSX

空海がいい!

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 01:32:59 ID:y1KdwtcA

じゃんがらのぼんしゃん！！って味噌でもないし(；一_一)
失礼しますたｗ

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 01:36:21 ID:BmcVVHen

知名度でいえば、札幌の欅かてつやだけど、
てつやは醤油と味噌だからなぁ。
いっそメニューが味噌だけの欅の方がいいかも。
（支店ないし、日本橋三越物産展に出てたので
　絶対に他所に行かないというわけでもないし）

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 04:56:31 ID:CmgrH+J/

欅もテツヤもラ博では個性不足だよねえ。
三平ぐらいじゃないと客を呼べない。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 06:29:00 ID:sdyu1+BY

味噌次郎だけはやめてくれ

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 11:38:00 ID:eBokDsg/

六白三平！六白三平！大賛成！
黒味噌ﾗｰをもう一度食べたい！

…でも無理だね(悲

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 11:41:21 ID:ekx3pJon

くるり
って開店一年も経ってない店がラ博出店なんてありえんか

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/22 23:17:05 ID:OB89qSFI

すみれごはんに乗ってる明太子って
予想したような味噌風味じゃないんだが
味噌ダレに漬けてもあんなものなのか？

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 14:55:36 ID:B0YWqK2a

すみれごはんはやめとけ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 17:37:08 ID:KCvEjekS

まさか純連ｼﾞｭﾝﾚﾝが後がま？？？
んなこと絶対ﾊﾀｰｲ

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 21:10:52 ID:9kLgXSzY

どうせラーメンライスにするんだから、今だけの
すみれごはん、いいと思うが。

ラー博TIMESには、あつあつのごはんの上に、とか書いて
あるが、すみれごはん、あつあつだったことないけど。
たいてい冷や飯。ラーメンがあつあつだからちょうどいい。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 21:34:11 ID:dbXHofP4

>>396
すみれごはんを擁護してるのかもしれないが、結果的に
相当痛烈な皮肉になってると思う（ｗ

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 22:28:48 ID:9kLgXSzY

なんで、擁護だとか、皮肉だとか読みたがるのかな。
正直な感想だよ。

いつもそんな穿ったような読み方しかしないの？
誰もがそんなつもりで書いてるんじゃないのよ。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 22:56:37 ID:pkZcs5o8

俺も平日の昼飯は、たいてい
「ミニみそ」＋「すみれごはん」
のセットだが >>396 に禿同。

世間を斜めに見るのがカッコいい
とでも思ってるんだろ? >>397

400 ：３９７：04/09/23 23:28:26 ID:dbXHofP4

>>398
気に障ったならすまんかったね。別にあなたのカキコを揶揄したかったんじゃ
ないが、ラー博の記事と実態が違ってるってところが自分のツボに入ったんで
ああいう書き方をしてしまった。悪かった。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 23:30:21 ID:9kLgXSzY

すみれは混んでるから、作った時にはあつあつなのかもね。

出てくる頃にはすみれごはん、たいていあつあつじゃないから。
すみれごはんはラードで覆われてないからかな(w
でも、その方がいい。理由は398で書いた通り。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 23:31:19 ID:9kLgXSzY

おお、理由を書いたのは>396、だったね。

403 ：らうめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/09/24 00:26:03 ID:6hQ4mUCh

もう、くだらない議論をするのはやめましょう。
神座、ぶったがや、山頭火、サッポロ軒、蒙古タン麺、地獄ラーメン、馬賊
今、ラ博を平日満員御礼にするのはこれしかない、間違いない！

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 00:52:21 ID:3n9T6Mav

ﾏｼﾞﾚｽですまんけど、お前の意見が一番くだらんよ >>403

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 01:24:38 ID:Q2l0HrPd

なんで相手しちゃうかなあ

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 02:40:43 ID:B1UgTI0p

>>405
手近な玩具みたいなものだから。
最初はそこそこ楽しいが、そのうち、必ず飽きる。
それまで、反応してしまう人がいるのは、我慢。やがて、みな、分かるから。必ず。
俺も、そうだった……。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 13:26:59 ID:WjjankXM

「支那そばや」の新メニューの醤油ラーメン食べたけど、
すごくすっきりした味わいで良かった。麺は、限定塩ラーメンの
麺に似ていた。
骨髄エキスのマローもついでに試したけど、これはだめだった。
普通の鳥油の方がラーメンには、合うんじゃないかと思った。

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 15:42:33 ID:PZ6KRhau

ちなみに、すみれでは何ラーメンがオススメなんでしょうか？
オレはミソ食ったけど、醤油にもかなりひかれた・・・・

409 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/09/24 16:07:51 ID:lRLWYzXp

>>408
断然、味噌ですね。味噌の香りが抜群なんです。
醤油を好む人もいると思いますが、
僕は満龍あたりと大差ないような気がします。
おそらく、売上比率は味噌７・醤油２・塩１ぐらいでは。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 16:34:19 ID:bQbPf2zE

自分の好みは味噌、塩、しょうゆの順かな。
昔ラーメンというのもあっさりしてていいよ。>>408

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 16:55:55 ID:PZ6KRhau

その昔ラーメンっての食べたかったけど食券が売り切れてました。
限定１０食でしたっけ？ちなみにスープは何味ですか？

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 16:56:27 ID:bQbPf2zE

ふつうの（というのかな）しょうゆ味です。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 20:48:16 ID:GcgYNMXp

そうともいうが、どぎつい花鳥味ですともいえる。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/24 22:32:58 ID:7SFgg3zF

美味しそうだね。閉店前に試してみるか。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 00:19:37 ID:KqUeq5Jk

泊まりがけで遊びに行きます。ラー博に一番近くて便利なホテルありますか？

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 00:31:23 ID:FWsh0ehO

すみれは醤油チャーシュー最強ですよ
じゃなきゃミニ味噌

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 00:35:56 ID:rckSCDrK

>>415
ファミリーマート隣にあるＲ＆Ｂ新横浜駅前が近いかな
http://www.washingtonhotel.co.jp/rb/rb_chain/r_yokohama.html
１泊朝食付きで6300円とお手頃なのでオススメ
私も泊まった事がありますがいいホテルですよ。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 02:18:29 ID:QVYUVtJo

チャーシュー多すぎて…
ラーメンライスにしないと食べ切れません >>416

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 02:46:14 ID:erP5g7I1

>>415
東横イン

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 09:03:45 ID:KqUeq5Jk

415。417、419さんありがとうございました。m(_ _)m

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 09:47:47 ID:S8GqPRkA

　〃ヽ(´π｀ )　ﾊﾌﾊﾌ
　　ヽ￣￣/ >　ﾁｭﾙﾁｭﾙ
　　　 '￣

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 13:58:28 ID:4dH1OB7t

（・∀・）ｲｲ!!

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 15:10:13 ID:n4rLBWYN

井出ラーメンはうまいのかなぁ？

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 17:56:14 ID:GWOYuLx+

作り手によって味の変わる，井出ﾗｰﾒﾝ！
厨房を覗くと魔法の粉を入れてます！

まぁ，ﾊﾟｿしたがﾖﾛｼｶﾄ(藁

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 18:30:23 ID:S6REdxgF

早寿司食ってる人あんまりいないね、井出。
おれ、あれ好きなんだけどな。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 18:47:30 ID:4zehO/QW

現在の井出は勧めない。
前の超行列の時より明らかに落ちた。
うまくなくなってくどさが増した印象。
やっぱ初期の和歌山ラーメンブームの頃のインパクトはもうないよ。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 20:56:33 ID:kNkTkKwm

井出は確かに前の方が旨かったけど、
そもそも最初から大したことなかったよ！

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 21:36:27 ID:S6REdxgF

インパクトはないですけどね。
豚骨臭が以前よりきつくなったかなあ。

元井出商店の紀一の人が、海老名のビナウオークに出店して
そちらも食べたけど、井出のほうがまだまだ以前の和歌山ラーメンぽい気がした。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 21:42:10 ID:DeqgxkXg

紀一は一回店潰してるからな
世の中そう甘くないだろ

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:34:44 ID:lQYICVV3

イヤ、紀一はまあまあ食えた。
アレがつぶれたのは、横浜市民に問題あり。
もれも通勤経路だったのに、5回くらいしか行かなかったし.....

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:37:11 ID:kNkTkKwm

紀一は薄いけど味はよかった。
まっち棒は濃いけど臭い。
以前の井出はやや濃くていい香り。
今の井出はやや濃くてやや臭い。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:38:51 ID:muCVHwDK

>>430
横浜市民は、鶏油の入っていない豚骨醤油ラーメンなど認めません。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 22:40:49 ID:kNkTkKwm

>>432
んなことはない。
横浜では家系が広まる前からラーメンショップが幅をきかせていた。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 23:13:48 ID:S6REdxgF

>>431さんがウマイこと言ってるような。
紀一は関東風にアレンジしすぎたのかも。
場所が悪くてなかなか食いに行けなかった。
うまいんだけど。

ビナのは、麺とか井出とはかなり違ってますね。
デフォでかなり柔らかめにしてる。腰が強いからそれでもうまいんだけど。
スープはさらに癖を抜いたような気がする。十分に濃いのだけど
もっと個性的でもいいかも。

今の紀一よりは、井出に軍配上げます。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 23:20:36 ID:DeqgxkXg

紀一の末期、食ってないだろ

436 ：434：04/09/26 03:14:23 ID:qYG4tLYN

はい。マッキの紀一は未食です。どうなってたんでしょうか。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 06:22:32 ID:qR0xyya7

潰れるほどの味

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:00:26 ID:HTFBf1BO

だから潰れたんだね！

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 22:02:14 ID:nuSnIHQ4

水曜日すみれ行くかな

440 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 00:13:37 ID:FzY7nVCF

俺、今までＩＤが同じだからジエンだろと指摘したことが数回あるが
いずれも、プロバと居住地域が同じだとＩＤが同じになる場合があると言われた。
みんな同じ事言うのはどうして？

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 04:44:03 ID:7UHnA331

勉強してから出直して来い

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 21:16:32 ID:jJqmTW9l

7月にすみれの醤油と味噌を食べて、今月も食べたんですが…最近味濃くなっていませんか？前は濃いけどここまで濃くはなかった感じがしますが…

ラーメンクエストやった方どうでしたか？

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 22:12:37 ID:4o7oRaqW

誰かも言ってたけど、すみれのみそはミニでちょうどいい希ガス

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/27 23:58:47 ID:n1oB3n/2

>>443
7月は酷暑だったので身体が塩分を求めていた。
今月は涼しくなったので、同じ濃度でも塩っ辛く感じた。

・・・と分析してみる。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 21:51:08 ID:dLDjPaL4

てか、今日のすみれ味噌は不味かった！
こんなにヒドイのは始めてだｮ
出来の悪い日は割引しろっての！

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 22:06:03 ID:2Sp3J9qW

>>446
出来のいい日は割り増しでもいいのか？

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 22:11:24 ID:zP1eEUhs

すみれまんせ～

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 02:05:30 ID:cPkLNcZF

あぼーん間近で手抜き？

450 ：：04/09/29 15:13:52 ID:rA+0PsyQ

昨日，春木屋→35ﾉｯﾄ→純連ｽﾐﾚ→支那そばや。と，
巡りながらも何故か，気分的に盛り上がらなかった。
さすがに空き家が二軒になるのかと思うと，寂しいね。

新店舗の情報ｷﾎﾞﾝﾇ

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 00:37:46 ID:KSuGTO5m

すみれ平日でも混みすぎ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 00:48:56 ID:yh+zyUBr

平日なら、時間を外せば２０分待ちくらいで入れると思うが。
休みの日にすみれに行ったことないよ。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/01 09:28:16 ID:trpdKiNr

純連ｽﾐﾚは間違いなく都内に残ると思ってます。
あれだけのリピーターを捨ててまで撤退はしないと思う。
博多のﾗｰｽﾀに出店後，撤退せずに福岡市内に直営店をオープンしてるからね。
そんな経緯があるから，都内じゃなくても都下には出店するはず。
それがﾏﾁﾀﾞ，ｼﾝｼﾞｭｸだったりして。
タ･ノ･シ･ミ･･･

454 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/02 13:43:25 ID:CtTdKgxt

ここには「ぜんや」が来るべきです。
究極の塩ラーメンとしてむしろ、すみれよりも客が多くなると思います。
マメさんよりも圧倒的旨いし、なにしろ埼玉出身ですから埼玉、茨城から
「おらがくにのラーメン」ということで今の倍以上農協のラーメンツアーが
来ると思います。
ぜんやですよ！絶対ぜんや！

あ、もうひとつ！神座もぜひ！

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 16:37:15 ID:mVLISTjZ

博物館のとんこつうんこくさい
博物館のとんこつうんこくさい
博物館のとんこつうんこくさい
博物館のとんこつうんこくさい
博物館のとんこつうんこくさい
博物館のとんこつうんこくさい
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博物館のとんこつうんこくさい
博物館のとんこつうんこくさい

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 16:37:37 ID:PZePr9mL

都内に検討、みたいなことサイトに書いてあるじゃん。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 22:06:45 ID:dCJ6ACG7

すみれと魁龍の後には何が入るのかな？空き家のまんまじゃ、ラー博に来てもつまらないなあ。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 09:06:36 ID:xiPiFWT9

日高家と喜楽でも入れとけ

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 09:49:42 ID:Vl0RZVPw

博物館なんだから、木久蔵ラーメンでもかまわないと思うが

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 11:14:36 ID:dAPV61fp

そうか。じゃカップヌードルばかりを扱う店があってもいいね

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 12:51:49 ID:OXE9EirE

たまに土日の朝一番に行くんだが、いつも挙動不審な頭の薄いオヤジが
いるが何者なのかな？

フリーパスを使っていないようだが、いつも一番に入場して
階段の前に陣取っている。

気持ち悪いヤツです。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 14:44:27 ID:7rbro720

お前の目の前に鏡置いてない？

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 18:31:32 ID:47/yZ3Cv

＞462
彼はらはくの常連様です。いじめないでください。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 19:39:01 ID:Ve/cMXGn

常連ってどんな人がいるの？土日に来てるの？

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 20:50:37 ID:/11Fl8Rf

今日行ってきますた。すみれの味噌はｳﾏｰだけど
醤油はﾗｰﾄﾞがめっちゃ浮き過ぎで熱いし
食ったら口の周り油ｷﾞｯﾄﾝだし
よくないよ!!やっぱ味噌だな

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 22:42:25 ID:xbzR+HBp

>>465
塩喰え塩。味噌に匹敵するぞ。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 22:46:49 ID:wxhssAq3

baka言え、塩なんて、塩分そのものと、ダイレクトな花鳥の味しかせんぞ。
味噌は強力だから目立たないけど。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 23:09:11 ID:4ftRCy90

それが旨いのに。
花鳥、好き嫌いしちゃダメよ。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 23:11:40 ID:/11Fl8Rf

塩か！眼中になかったわ…
つぎ行ったら井出商店いこうと思ってんだけど
どうかな

470 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/03 23:23:16 ID:CHw5j62L

私はね、いつも思うんですよ。
一条安雪、山岸一雄、佐野実、吉村実などなど、ラーメンヲタならだれでも
知ってる有名人っているじゃないですか。
そういう方々のサイン会をやったり講演会でもいいし、一日限りの出店でも
いいと思うんですよ。
なんならラーメン評論家でもいいと思いますけど、
そういう方々がいると、博物館なら盛り上がると思うんですよ。
食ってるだけが博物館の役割ではないと思います。

もちろん、私だって博物館から要請があれば行きますよ。
サイン会でもライブでもやりますよ

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 23:26:05 ID:/11Fl8Rf

>>470
あなた誰よ(゜д゜)

佐野さんて実際川崎のﾗﾁｯﾀﾃﾞﾗってﾄｺで見かけたけど
ちっさいｵｯｻﾝだったよ…

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 23:33:21 ID:pTOh2X8v

サイン会とかでなくて、ラーメン界の有名人がつくるラーメンの試食会ってのを開催してほしいね

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:03:08 ID:Q6klOB0g

>>470
お。たまには面白いこというじゃん。
サイン会はいらんけど、講演なんておもしいかも。
空き店舗あるから、そこを使ってもらって、実地でスープの仕込み方の講習とかさ。
完全予約制でもいいと思う。
どーせ、オレみたいなオタクが殺到するんだろうけど。
キワモノの企画としては、おもしろそうじゃない？
「博物館」もこれからは参加型がいいかもねー。

474 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/04 00:07:23 ID:JoIcOXYB

佐野実は鵠沼時代から知っています。ラーメン作ってるとき以外は気さくですよ

ラーメン座談会みたいなものもいいと思います。
ただ、イベントやるには館内は狭いね、表の駐車場の特設テントがいいかな？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:11:43 ID:UfU3fRAZ

主婦や子供連れにも楽しめるイベントにしてください。男性ばかりわらわら集まると…怖くて参加しづらいです。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:26:52 ID:PQC3djyJ

うるせえ男性差別するなバカ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:36:46 ID:qVUAhSTf

パンフホチキス留めになったんだね

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:44:41 ID:iN6i7GLI

今のラ博がヲタウケしかしないイベントなぞやるわけがない。
第一有名店店主を招集できるようなコネクションもない。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:44:43 ID:zHXUuYXS

狂牛病危機！輸入再開なんてとんでもない [週刊現代１０月２日号]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1094567816/29

輸入再開されたらラーメンも肉エキスとか牛脂とかで食べられなくなるね。
完全ベジタリアンラーメンも開発してほしいよ。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:47:43 ID:QJlM4McJ

阿修羅みたいな基地外のHPにリンク貼ってる記事を
貼るんじゃねーよ >>479

おまえ、阿修羅のいうこと、本気にしてんじゃねーだろうな
ﾌﾟｯ

481 ：473：04/10/04 01:11:45 ID:Q6klOB0g

>>475
あ。ごめん。こわいよねえ。婦女子参加型ということで。

>>474
イベントは、あくまで館内で、が基本だと思うけど、あの駐車場は使えるかな。
広いもんねえ。
いろいろクリアしなきゃ問題はあるんだけど、縁日みたいなラー博もいいかもしれない。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 20:45:40 ID:Ky1268sI

今日ラ博行ってきた。2年前にも行って今日は2回目なんだけど…
前回食った蜂屋をもう一度食ってみた。あの時は、タイヤの焦げた臭いみたいに
感じられて、とても人間が口にする物ではなかったと思った。
ところが今日は、すごくしょっぱくて、とてもキツい魚のダシではあったが、
一応理解できる味として感じることができた。
さらに、半分以上食ったところで、パンフに書いてあったとおりニンニクを入れてみた。
そしたら驚くことにニンニクがものすごくスープにマッチして
すっきり飲める物に変身した。まあ、ニンニクの味が強過ぎて
あらかたニンニクの味の支配するスープだったけど。でも、あのとてもじゃないけど
飲めないと思ったスープが飲めるようになったことには驚いた。
しかしそれでも…あれがクセになる味だとはいまだに思えないなあ。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 22:15:03 ID:Bq2zuQ9P

すみれ、平日の夜でも３０分待ちかよ…

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/05 23:43:39 ID:7Hx6qPI9

以前なら、平日夜は20分待ちくらいだったのに。
短い時には10分待ちなんてこともあった。
最近は20分以上待って、すみれに入ったことがなかったので
新鮮だ。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 08:15:38 ID:TCedxI7i

6･7年前は、平日昼時外せば空席すらあったくらいだったのに…。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 03:23:05 ID:LlA6KNaM

魁龍の跡地にはなにも入らないのか・・・・
看板店も１０月に消えるし
ラ博大丈夫なのかな、と心配してみたり

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 20:41:27 ID:N42PRcS+

魁龍は改装中らしいから新しい店舗へむけて厨房とかを入れ替えてるのかも。

新しい店が入ればそれはそれで楽しいけどな。

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 22:20:50 ID:yK/SD4G6

>>487
あの「厨房」を入れるのはカンベン…

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:36:17 ID:qQt6rny9

すみれって、ラ博店舗内でスープをつくってるのでしょうか？
それともどっかから持ってくるのでしょうか。
あと札幌本店と共通の素材はありますか？

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 23:37:57 ID:qQt6rny9

変な質問ですいません。
本店には行ったことあるのですが、ラ博には行ったことないのです。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 03:08:08 ID:eHJsYs/o

札幌本店行って、ラ博行ってる人って
そぅそぅいないと思います＾＾；
ラ博のすみれは厨房見づらくなっているので
スープ作ってるか否かはわかんないかも～

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 08:07:25 ID:6UXHWkRc

487。お台所の厨房です。古くなったガス台とかを入れ替えてるのでは？って事です。藁

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 11:55:26 ID:cPMCiK8I

本店で感動してラ博に通ってますが
ラ博は厨房が見づらいですね。
麺と水は空輸してます。厨房から
空になった入れ物がよく搬出されてます。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 11:55:53 ID:cPMCiK8I

すみれの話です >493

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 21:54:52 ID:DiDtvelb

明日はさすがにすみれもガラガラだろうか？

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 21:59:10 ID:nW9OysE5

食材が届くかどうか

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 23:50:08 ID:QrBhsxl7

>>496
今年は台風が来るたんびに、臨時休業だよ。すみれ。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/08 23:57:53 ID:eHJsYs/o

春木屋でつけ麺たべたら
「スープ割りいかがですか？」
っといわれなんの事かわからずお願いしたら
つけ麺のつけ汁にスープを割ってくれた物だった
ウマーーーーでした

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 00:02:49 ID:A712/UNi

どこのつけ麺でも、スープ割はデフォルトだと思うがどうか

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 00:05:48 ID:wTibe/xy

漏れも春木屋のつけめんはすごくうんまいと思った。
ところで来週ラ博近くにラーメン屋がオープンするようだ。

501 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/09 00:50:36 ID:WgYzopEW

さあて、出店準備するか。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 22:25:00 ID:21Teq79m

台風が直撃してるってのに、朝から、すみれは75分待ち。
台風が上陸した時も60分待ちだった。周囲の交通手段が
不通になり、道路もダメになった夜になってやっと
待ち時間30分。これならいいかと思って夕飯食べに行って
きました。他の店にはひとは入ってませんでしたけど、
すみれだけはきっちり並んでました。みんな俺みたいな
近所のひと？　どうやって来てるんだ？うーむ。

週末にすみれ食ったの、久しぶり。いつもこのくらい
空いてればいいのになぁ。麺喰王国がうらやましい。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 22:28:29 ID:GaRQirVa

みんな並ぶの好きだねぇ

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 23:41:07 ID:21Teq79m

すみで以外は並んでないし。
並ぶの好きなんじゃなくて、すみれが好きなの。
わざわざ30分まで待ち時間が短くなったのを見計らって
出かけるくらい、並ぶのは苦痛なの。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/09 23:41:38 ID:21Teq79m

「すみで」じゃないや、「すみれ」ね。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 02:15:26 ID:b6Uz0nA5

すみで

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 18:54:22 ID:ZUUkzhcQ

すみであげ
そろそろ食い納めでメニュー全部復習を開始するか。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 23:09:44 ID:2/V7ISbc

ｦﾗなんか，三周目に突入だもんね！(笑
それにしても，都内の何処でｵｰﾌﾟﾝするのだろう？

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/10 23:36:15 ID:iNYHpk8c

かいりゅうは公害だと思う
あたり臭すぎ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 01:51:21 ID:+QABLSa6

(ﾟνﾟ)ｸｻｰだったけど好きだったなぁ魁龍・・・
すみれ混んでた時は決まって魁龍でした＞＜
てかさっさと２件分の穴埋めしてほすぃ

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 01:52:45 ID:+QABLSa6

ってすみれはまだ健在だったか＞＜
失礼しますたm(__)m

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 03:20:51 ID:7cHcZS0c

魁龍はホント臭かったねえ。
地下一階に降りる前からにおいがしてたり。
いつのまにかにおいがしなくなったと思ったら、なんだかスープが薄くなっちゃいました。
でも、魁龍はよく通ったなあ。
セン北でもいいから近くに出店してほしいな。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 03:22:04 ID:ODgj9VzU

海流はスープがハズレの時に食ったことある
最悪だった

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 14:09:09 ID:5fDR0L6H

らー博いったけど　スミレに人気はなんだ？ミニラーメン食うのに２時間以上並んだぞ
他の店も１時間待ちとか多いしな　かといって味は大したことない
博物館っていうよりディズニーランドみたいな感じだな

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 14:28:00 ID:qbwhNQD5

>>514
そりゃあ連休だから混むのは当たり前
すみれも今月いっぱいで終わりだからな

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 19:17:56 ID:w7kpTIoE

>>514
連休初日、土曜日の台風が去ったあとは30分待ちだったよ。
交通機関が全部マヒしてたから近所の客しかいなかった。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 00:22:43 ID:Z1TPR5YH

すみれも待ちなしで入れるよ。
平日の16時ならね。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 00:26:04 ID:tC+9Ye5g

>>517
それが最近はそうでも無い…

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 01:29:23 ID:gN9RWOjy

閉店の弊害ですなあ

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 02:50:04 ID:94Hk6viz

連休とはいえ，午後遅く行けば空いてるだろう，と思って行ったら行列じゃん!! ｦﾗ帰ったよ。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 03:28:59 ID:IwIVuP3U

休日は無理

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 03:32:12 ID:1vhDi2Jk

魁龍もすみれもなくなってどうすんの？
早く新しい店の発表をしろっつーの

523 ：：04/10/12 07:53:23 ID:94Hk6viz

思ったより不人気の井出商店が，来年あたり出るらしいけど，
実際はどうなってるんだろう？

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 12:47:38 ID:xtiaOOc/

>>521
平日も無理

台風で周辺交通網がマヒしてて遠方からは誰も来れない状態でも
ずっと30～60分待ち状態だった。すみれ。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 16:29:09 ID:FS5M5KBr

>>517
すみれ　　30 分
2004/10/12 15:56:46現在

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 20:18:14 ID:1vhDi2Jk

662 ラーメン大好き＠名無しさん 04/10/12 19:09:12 ID:cm62KY6J
ｶﾌﾞｷらー博出店の為一時閉店
すみれの後釜

663 ラーメン大好き＠名無しさん 04/10/12 19:10:42 ID:lcqh6Mta
>>662
らしいね。テレビ出演等活躍の場を広げたのか？

664 ラーメン大好き＠名無しさん 04/10/12 19:21:04 ID:WhKX/Ph7
HPで確認しました。すごい快挙ですね。
この地域でメジャー（全国区）になる店がでることは誇りですね。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 00:45:34 ID:98dVNdBd

ttp://smz.ktplan.jp/ramen/else/mitaka/mitaka.htm#kabukimono
これでつか？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 17:53:13 ID:VrZGzlc/

>>517
すみれ　　30 分
2004/10/13 16:21:02現在

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:41:47 ID:50xXb9ko

すみれは食べ納めで混んでるんだね。

ラーメンクエスト２やった人いますか？

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 01:58:19 ID:I7cnF+B7

>>529
それがそうでもない。
平均すれば、並んでるヤツの過半数は今月限りで
閉店なんてことは知らずに並んでる。
並んでる時の会話から判断してだが、食べ収めとか
言ってるやつが前後にいたためしがない。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 08:46:57 ID:HpaJHQLQ

そうなの？
自分も>529 と同じように思ってたんだが…
じゃあそいつらはなぜわざわざすみれにならんでるんだろう？
「すみれの味が一番好きだから」って言う奴なら当然他の味もみんな知ってるワケで
それほどの奴ならば「すみれ今月限り」ってことすら知らない筈は無いと思うが…

単に「あの店、すげえ行列だからきっとウマイんだろう」と思ったのかな

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 09:39:36 ID:UGHpqiOz

日本人は行列に釣られやすい性質

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 11:15:33 ID:G+FEP7TT

漏れがごくごくたまにスミレにならんでいるときの
周りの会話聞いてると、はじめてきたけど、どこが旨いかわかんね～～、パンフレットよんで
ここにしてみたとか、
混んでるからやめようかなあ。でも、あとで後悔したくないから、ここにならぼうとかいう感じで、
やっぱり行列に弱いだけみたいな気がする。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 12:38:19 ID:JMTfaCyL

それにすみれは回転遅いからね

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 21:58:33 ID:x0JdIUiJ

ラーメン博物館の経営は日能研、というのは、何回でましたか？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 22:15:58 ID:Ann3jPKV

こむらさき、好きなんだけど･････ダメ？

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 23:31:32 ID:36/mHvzh

駄目じゃないよ。
なぜなのか疑問だが。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 02:07:10 ID:h7hlreEH

すみれ、食べおさめかどうかはしらんが、平日の夜いつもより混んでるのは間違いない
いつも5分待ち以上では食ったこと無いんだが、無くなるので我慢して並んでるよ。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 21:27:54 ID:7t0e8ZGK

金曜は昼間っから観光客で混んでるね。
スタンプだけ貰って帰ってきたよ。

>>537
やっぱ疑問ですか････（ｗ
ラー博で結構古株だから、とっとと卒業する人気店とは
違うんだろうなあ、と。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 23:16:29 ID:fALDc5Uj

すみれ、2人で行くんですが
1人は味噌・大盛り、もう1人は醤油と塩どちらオススメでしょうか？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 23:29:13 ID:tC/vdAO8

>>540
一人は味噌普通盛りにして、もう一人は塩小ラーメンと醤油小ラーメン
を頼んで、シェアして食べるのをおすすめするよ。

542 ：：04/10/15 23:39:58 ID:UKAGgMsZ

来月，札幌市内に支店をｵｰﾌﾟﾝする，純連ｽﾐﾚ !!

それも撤退の一因かな？

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 01:19:36 ID:dBKd/xmr

>>542
新横に入ってるのは純連じゃなくて、すみれです。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 01:59:16 ID:fft1czz+

>>541
お。それいいねえ。
醤油が意外とよかったりするんだよなあ。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 03:16:32 ID:NpYMjBGF

でも醤油のスープ真っ黒だよ

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 05:47:12 ID:by5X2hIg

>>539
卒業することはないから、どちらかといえば
用務員さんのような存在かも。

>>543
ｻﾎﾟｰﾛに支店を出すのが、すみれなのよ。
関東には出さないのかなぁ…

>>544
確かに、三味を一通り試してみてほしいなぁ。
お腹に余裕があればライスもつけて。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 10:39:33 ID:dBKd/xmr

>>546
札幌のすみれの方がおいしかったので
支店を造るのだったら札幌に増やした方が
実はいいのかも。
水と麺だけじゃ、あの味は出ないのかなぁ。

548 ：自慰ｻﾝ：04/10/16 14:14:50 ID:WXHBUK6E

魁龍の跡地は内装工事も無し？
純連ｽﾐﾚの後がまの発表も無し？
ただ，12月に新店舗ｵｰﾌﾟﾝの発表だけ，どうなってるの？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 15:22:37 ID:bB+1Ddum

ラオタじゃない一般人にまで名前が知れてるのはすみれと佐野実
だから一般人はまずすみれと支那そばやをローテに必ずいれます

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 04:18:17 ID:sKKK1xL+

>>549
そうかなぁ。
すみれはともかく、支那ソバ屋ってそんなに一般人が行列
してるようには思えないけど。
土曜日も終日75分から2時間待ちのすみれに対して、
他に大行列ができてたのは、ふくちゃんくらいだけどな。
ふくちゃんなんて名前は、一般人にはﾊｧ?じゃないかな。

551 ：自慰ｻﾝ：04/10/17 07:58:12 ID:WlaPUBuY

ふくちゃん？
都内でチェーン展開してた｢ふくちゃん｣と勘違いしてたよ。
関係無い，お店でした。ﾊｼﾞｶｼ

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 10:22:31 ID:CWm9iX6k

>>550
ふくちゃんに匹敵する行列を
「土日だけ」つくっている

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 14:05:54 ID:sKKK1xL+

>>552
いいや、そんなことはないよ。昨日も明らかに待ち行列が
長いのは、すみれとふくちゃん。

今日、2004/10/17 13:24:43現在の待ち時間を見ても、
すみれ 120分
ふくちゃん　45分

に対して、

支那そばや 30分
出井商店　30分
蜂屋　30分
春木屋　30分
こむらさき　30分

という状態です。

554 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/10/17 14:37:35 ID:fYrNc8tG

先日、すみれの食べ収めに行ってきました。
醤油の半ラーメンと味噌ノーマル。
両方ともスープまで完食したので
帰りは苦しくてグロッキー状態でした。
1年ほど前に醤油を食べた時は
これは味噌より旨いのではないか！
と思ったのですが
今回同時に食べ比べてみたら
やはり味噌の方がおいしかったですｗ

555 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/10/17 14:40:47 ID:fYrNc8tG

>>553
私が行ったのは平日の夕方でしたが、
すみれだけ30分待ちで他は待ち無しみたいでした。
去年なんかその時間ですみれは
待っても10分ぐらいだったのですが、
やはり皆さんすみれの食べ収めなのでしょうかね(^^;

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 14:59:44 ID:ko35zK8A

>>549
一般人はもう佐野実なんて忘れたよ。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 15:15:53 ID:sKKK1xL+

>>555
で、ｶﾞｲｼｭﾂなんですけど

> やはり皆さんすみれの食べ収めなのでしょうかね(^^;

意外とそればかりじゃないんです。休日は遠慮してますが、
平日に30分待ちになったくらいを見計らって行くのですが
行列で待っていて、耳に入ってくる前後の客の会話を聞い
てる限り、食べ納めという感じで並んでる人がいたことは
ほとんどありません。むしろ初めてっぽいひととか、以前
来ておいしかったから友人誘ってきたという感じのひととか。
慣れてなくて、メニューをいろいろ悩んだり、自動券売機の
前でまごついたりと。

これまで1度か、2度くらいかな。今月で閉店だから云々と
話していた客が周りにいたのは。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 15:55:49 ID:an9OEpTT

ばかだね、待ってる間中食べ納め、食べ納めって言ってるわけ無いじゃん。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 16:03:38 ID:r6nd+tFr

魁龍の跡地に何も店ができないっていうのは単にラ博の経営が危ういだけなのではないか。
すみれの後釜もろくな店じゃないと予想できるなあ

560 ：自慰ｻﾝ：04/10/17 17:22:35 ID:WlaPUBuY

品川にﾗｰﾃｰﾏﾊﾟｰｸが出来るのは嬉しいけど，
舞台裏は老舗店の奪い合いとか？

東京神奈川のﾗｰﾃｰﾏﾊﾟｰｸが共倒れしないかね？

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 17:53:17 ID:sKKK1xL+

>>558
文字通り食べ納めなんてことを言ってるわけじゃなくてさ(w

20分も並んでれば、このひとどういうひとたちかって会話から
想像付くでしょう？
その話ですよ。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 18:15:48 ID:qy20Cxch

今１番人気が無いのはどこの店ですか？

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 19:14:36 ID:Dm6927oo

>>551
亀だが「ふくちゃんラーメン」は福岡のラーメン店
店舗は福岡市早良区田隈（たぐま）の一店舗のみ
小さな店舗だけに長い行列が出来ることもしばしば
お勧めはチャーシューメンとチャーハン

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 19:32:48 ID:sKKK1xL+

>>562
千草かなぁ。自分は割と好きな店ですが。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 19:37:38 ID:ASPNyr/8

>>564
俺も千草が１番おいしいと思う
以前の魁龍やすみれの濃い味が苦手なので・・・
好みにもよると思うが、濃い目が好きな人多いのかね？

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 19:44:55 ID:r6nd+tFr

ていうか鶏を売りにしてるくせに千草のだす鶏肉ってうまくないんだけど

567 ：ラーメン出産：04/10/17 21:13:26 ID:h1npOjcT

千草はメンマがカルキ臭くて駄目。

568 ：ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw ：04/10/17 21:18:20 ID:fYrNc8tG

>>557
私が行った時も前後の人は一見さんみたいでした。
でも、私以外にも食べ収め目的らしき人もいたので
少なからずそういう人はいると思います。
それを考慮に入れても、
去年や一昨年よりすみれの列が長くなった気がしました。
すみれ以外の店の魅力が下がっているのかもしれません。。。

569 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/18 00:55:32 ID:X+cDnRjb

私はお土産コーナーに一風堂が無くなってから、お土産のラーメン買いません。
駄菓子屋のカレーあられ以外お土産は買う必要ありません

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 01:58:02 ID:XAiJZW+R

>>565
千草に一票。人気があるかどうかは別として。
しみじみとうまいと思います。麺はちょっと好みじゃないけど。

>>560
売り手市場ってことですかね。
どっちのショバ代が高くても、結局跳ね返ってくるのは食べに行く俺ら。

571 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/10/18 02:13:02 ID:1VSBmt+e

すみれの食べ納めに行きたいのですが
ＨＰで調べると、10月になってからは平日閑散時間帯でも45分待ちとかです。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 15:19:48 ID:6fvjEX3k

>>571
台風で全交通機関がマヒしたあとは週末なのに30分待ちだったよ。
いまも、たまに30分待ちくらいになるので、それを確認したら
すぐかけつければいいと思う。

今月はその方法で30分待ちで3回食ってる。

573 ：自慰ｻﾝ：04/10/18 18:42:01 ID:gnU+BObo

昔＆ﾐﾆ味噌を，まとめ食いしたけど，思うに昔ﾗｰはお得だね。
今月，二度目。あと何回来れるかな？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 23:09:15 ID:rD10cCje

>>572
今週は平日に台風来そうだな（ｗ

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 23:37:04 ID:XZrDCGQb

ラー博って、開館前に入場行列ってできるの？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 23:53:27 ID:RYouhdt4

今日の昼間は月曜なのに混んでたね。
台湾のツアー客がわんさか。
金曜昼間も避けてるけど、
月曜もやめたほうがいいのかな。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 00:05:04 ID:OcjtFCLu

千草の「山菜ラーメン」って食べたヒトいますか?

山菜もネギやメンマみたいに薬品臭さが残っていたら、せっかくの山菜の風味も台無しになりそう

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 00:09:55 ID:4oDCfba+

山菜はしらんが、わかめはやっぱりカルキ臭かった。
スープそのものはいいんだけどねぇ。もったいない。

579 ：たんじぇんと：04/10/19 00:58:38 ID:ytSr8niy

今日、彼氏と行きました！最初に井出商店に行った後、すみれに行ったよ(*^o^*)どっちかっつったら、すみれよか井出派かなぁ(・・;)てかうますぎ！！すみれに並んでるときの後ろのヤツがわきがだったのはおいといて…(;-o-)

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 01:07:50 ID:Q7JkUl3/

うますぎですかね？ｗ

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 01:17:32 ID:MXvRRk/8

>>580
携帯からシコシコ書いてんだから
暖かく見守ってやれ

582 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 02:46:58 ID:mbdrn3ra

千草のらーめんはねぎらーめん頼んで辛味を足して喰うもんだと思ってた。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 11:12:17 ID:Q7JkUl3/

撤退してほしいラーメン屋
地草、左脳、副、イテ、濃紫、蝿屋、ってほぼ全部だった

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 12:11:27 ID:ECiFRZ14

正直>>584が撤退したほうが早いとｵﾓﾀ

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/19 12:33:26 ID:PExjUnkU

当て字を書く自体もうナ

587 ：ラーメン出産：04/10/20 13:44:25 ID:njTmZfaK

今日すみれすいてる？すいてたらこれから行く

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 14:01:41 ID:yTdjH8wU

>>587

井出商店 0 分
蜂屋 5 分
支那そばや 0 分
すみれ 45 分
春木屋 0 分
こむらさき 0 分
らーめんの千草 0 分
ふくちゃんラーメン 5 分

2004/10/20 13:16:15現在

…Orz

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 14:07:24 ID:Cc0hlsB8

すみれ終了まであと１０日

最終日の３１日は日曜日だからかなり混雑するだろうな

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 14:08:11 ID:Cc0hlsB8

あと１１日でした　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 16:37:46 ID:DSk6MLBL

>>587
台風直撃でもいつもと大差ないですな。
いつもなら平日夕方は60分待ちのところが
今日は45分だそうです。

すみれ 45分
2004/10/20 16:13:11現在

592 ：ラーメン出産：04/10/20 16:50:35 ID:njTmZfaK

お二人さんサンキュー、やめとこ、開館と同時にいこっと

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 21:26:27 ID:4vio1+LI

夕飯、食べようと思ってラ博まで行ったら、
今日は台風のため19時でラストオーダーだったよ orz

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 21:30:52 ID:yzpUlKWN

開館時はパス持ってる奴が自動的に優先となる

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 01:11:27 ID:GqUNhk/l

以前ＧＷ期間中の開館直前に行ったら、駐車場のとこまで
大行列ができてて、そんな中パスを持ってた俺はゲートの
前で待つことになった。待ってる間、他人の視線が痛かった（ｗ
じゃあお前らもケチケチしねえでパス買えよと思ったが、
チケット売り場も開館後じゃないと対応しないから、
結局一見さんはどうやっても早く入るのは無理なのね。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 11:18:39 ID:+1UoM10Z

佐野の醤油らぁ麺食べた。
うーん。佐野嫌いだけどこれはおいしかった。
ちょっと飛び抜けてる感じ。
皆さんはどう感じましたか？

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 12:22:04 ID:4gRAGwsG

昨日行ってきました。修学旅行のバスが何台かあり、
11時開店時にはすでに行列がありました。
すみれは10分待ちで入れましたが、食べ終わった頃には、
60分待ちになってました。
中国人ガイドの説明が聞こえてきたのですが、
ワンタン入りを熱心にすすめていました。

598 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/21 13:30:31 ID:fQ2ye5vk

しなそば屋の醤油らぁ麺は本当においしいですよね。
なにしろスープが美味くなった。深みがあり、飲み干した後もしばらく
喉から胃袋にかけて旨みが滞留しているぐらいです。
石臼挽き麺から試行錯誤のうえたどり着いたんでしょうね。
春木屋なんか真っ青じゃないでしょうか？

マーローは試しませんでしたが、香具師以外は絶対納得の味です。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 13:37:54 ID:+1UoM10Z

個人の味覚はばらつきあるので強行には主張できないですけど、
醤油らぁ麺はかなり勧められそうで安心しました。
なんというか、普通のノーマルなイメージのラーメンをそのまま、
研ぎ澄まして、レベルを跳ね上げた感じです。

値段が高いことは高いのですが食してみてハズレはないかと。
失礼しました。

600 ：トメー ◆U1wWa4yOv6 ：04/10/21 13:54:10 ID:331ymVug

６００げとずさああああああああああああああああああああああああ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 19:10:27 ID:kv4WHJ1g

ふくちゃんはスルーですか？

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 19:39:15 ID:aS5UjYzy

なぜそう思うのかな？
行列が出来るのは、
1番はすみれ
2番はふくちゃん
だよ。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 19:45:17 ID:8TkLvdL6

すみれ､待ち時間情報で20分だった
ので行ったら､今まで見たことない
くらい並んでて､あっさり挫折｡
シナそばやで塩食ったが､
すみれのジャンキーさを味わいに
きた身には物足りなさが残り､
思わずさらに春木屋にも入って
しまった｡
うｰ｡食いすぎた｡

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 19:57:17 ID:aS5UjYzy

>>603
春木屋でもジャンキーさは味わえるんですか。
つまんない質問でゴメン

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 20:06:47 ID:+1UoM10Z

なぜこむらさきへ行かない！
ジャンキー度ならすみれに次ぐだろ。

606 ：ラーメン出産：04/10/21 20:41:50 ID:pkI+OOf3

春木屋の麺てやきそばの味しない？

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 22:15:15 ID:AusqeqWH

今日も中国人か台湾人の団体さんが来てた。
すみれで前の人が大盛りにチャーシュー、ワンタンで驚いた。
よくあんなに食えるな。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 23:00:54 ID:YePs90RK

最近は平日でも団体が多いね。狭い通路で立ち止まってるから危ないよ。ラ博の人!きちんと誘導してください!

ふくちゃんのスープ濃いときと薄いときがない？

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 00:53:42 ID:iirWvTqF

しなそばの醤油らぁめん、スープすごくうまいけど
麺同士がくっついてダマになってて萎えた

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 00:56:21 ID:uQ4Ob7gp

>>604
>>605
今回は、すみれの塩が食いたかったんで、とりあえずトンコツ系はナシだと思って、
同じ２階のシナソバヤの前で食券販売機見て塩にひかれて買っちゃった。
でも食ってるうちに何ともいえない欲求不満が湧いてきた。

すみれの塩ラーメンの、油がたくさん浮いたあの熱いスープと太い麺、
あの感じを思い浮かべたら、「あ、春木屋に行こかな」と思ってしまったんですー。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 20:09:20 ID:xpVxfmzv

今日で最後にするつもりで行ってきた。
シャッターら博モードだ。
最初の頃に並んでる人はほとんどもれなくスミレに直行なんだねぇ。
おどろき。
私の近くの人が一人でミニ味噌、ミニ塩、ミニ醤油を平らげていた。
これはこれでビックリ。

私はフツーサイズだったが、もたれて大変。
関内いまむら=無にそのあと行ったんだけど、おなかに入りそうに無いので
中華街まで散歩にいってぶらぶらして閉店直前に入った。
これまた結構もたれるタイプであって、いまだに夕食くう気がしない。
とほほ。

ところでバスツアーの件、ら博ってバス会社に逆にリベート払ってそうな
ビジネスモデルに見えるけど実際はどーなんでしょ？

612 ：RRD ◆3MranranlY ：04/10/22 22:43:02 ID:NDxTAYIR

>>559
昨日の夜、どこの店かはしらないけど背広姿の関係者みたいな人が
出入りしたり、ずらっと並んでぺこぺこ頭下げたりしてたよ。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 00:47:47 ID:SyvbdDt3

千草うまいじゃないか

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 01:18:36 ID:HYTwp0E+

ラー博のパスを持ってるくらいラーメン好きだけどどれもあんまり好みじゃないなぁ…今の所一番はふくちゃんかな☆青葉とか一欄を入れてもらいたい！！

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 02:18:25 ID:leVl/lCw

青葉なんてどこにでもあるじゃん。いらないよ

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 04:18:51 ID:0YjwJIZF

でもその程度の香具師がほとんどなんだろうね、実際。

617 ：自慰ｻﾝ：04/10/23 06:27:14 ID:RQ0Hk9ef

魁龍の跡地は分からんけど，純連ｽﾐﾚの後がまはケテーイ！来月ハピョウ！

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 07:50:18 ID:9FIJjg33

すみれの後がてつやならラ博を見なおす。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 08:35:45 ID:jfMSEiZr

>>614
一蘭？アタマオカシインデネーノ

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 11:13:59 ID:J4Ri1bO2

>>614
桜木町に在るから、そっち逝け！
もっとも、天神のとは（ry

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 11:42:54 ID:whq4drWG

すみれでﾁｬｰﾊｿ、食べ納めしてきた

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 15:15:53 ID:v6T9Yh6Z

もと魁龍の場所、あれからどうなったか気になってたんだが
なんだ、まだ空き家状態だったのか…

すみれはもう平日開館直後に行っても行列できてんのかな…

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 16:53:24 ID:73omVK1C

すぐ大行列だってすぐ上>611でリポートしたがな。
>622

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 17:43:16 ID:whq4drWG

平日の開店直後なら、うまく立ち回れば20分待ちくらいで
入れるかもね >>622
並びたくなければ、平日朝一番＆パスしかないでしょ。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 22:55:48 ID:v/xMtght

>>617
>>527

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 12:52:41 ID:98scj9AB

ラーメン店の待ち時間
井出商店 30 分
蜂屋 45 分
支那そばや 30 分
すみれ 180 分
春木屋 45 分
こむらさき 30 分
らーめんの千草 45 分
ふくちゃんラーメン 45 分

3時間も待てるかボケ！

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 13:10:15 ID:+flCfJkl

すみれもあと１週間だからな
来週の日曜日はもっと混みそうな予感

628 ：自慰ｻﾝ：04/10/24 14:01:00 ID:winG2AzG

夜，会社の連中と行ったが純連ｽﾐﾚだけ行列!!

味はどうであれ人気店を，みすみす逃すとは，ﾗｰ博も商売下手だね。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 14:43:06 ID:3lpcBShT

うまいとはいえ、３時間も立ち待ちしてラーメン喰いたくないぞ

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 15:43:59 ID:R/qdaSCD

桜木町まで行ってるよ当たり前じゃん、ラーメン好きなら！

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 19:20:15 ID:OFgoPUT0

魁龍の跡地、さぶちゃん＠神保町が店舗ごと移築ならいいなあ……

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 21:07:36 ID:p+9B97Ms

空海がいい!あの雰囲気の中で食べたいな!

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 22:52:26 ID:4PWjoFum

寧ろ一店だけ極端に並びすぎだから
他店のやる気を削がないために退店させた説はどうだろう＞すみれ

634 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/25 00:28:19 ID:6jFy+Hyi

お土産のすみれはなんであんなに不味いのだろう？
行列に耐え切れずあれを買ってる香具師をみると可哀想になる。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 13:08:36 ID:/sjeva3F

あなたの作り方がまずいのでは。
と言ってみる。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 20:51:32 ID:dYtkJcOP

>634
すみれのお土産は家で作る中では一番美味いと思うけどな。
まあ店の味とは随分違う気がするけど。

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 21:54:07 ID:YngByL9b

すみれの食い納めに行ってきた。
もうこれで未練はないよ。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 22:33:31 ID:/QB4ONSY

>637
お疲れさんです

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 00:42:22 ID:9RUsS7+Z

俺は水曜日に行く予定さ！
沢山並んでいたら千草さ！
そうさ、俺は千草マンセー野郎さ！

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 01:24:27 ID:LeVs9ncM

支那そばやのとんこつ新作試食会当たった人いる？

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 02:11:46 ID:bb0KZ6Xa

>>6のフリーパスのリンク消えてる。
もうやってないの?

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 02:50:01 ID:361qsvnX

いよいよ今週末にらー博参入の店発表らしいな
今後のらー博の命運を分けそうだ、なんて思うのは
漏れだけだろうか

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 02:50:54 ID:9RUsS7+Z

中国とか韓国とかそっちから来るんじゃねえのか。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 07:47:49 ID:4XOHfgRr

>>641
スタンプ10・15回でもらえるフリーパス自体はやってるよ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 10:32:15 ID:63eaO5K6

先週までに、すみれの昔ラーメンと炒飯は食い納めしてきた。
昨日は、味噌ワンタンを食いおさめしてきた。時間を見計らって
行ってるが、昨日は最短でも45分待ちだったよ…
あと6日しかないのに、すみれで何が食えるのかなぁ…

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 11:28:55 ID:9RUsS7+Z

>>645
思い出だ。

一緒に並んだあの人は今どこにいるのだろう。
父が亡くなるまで父の食事制限に付き合っていた母が
三回忌のあと「濃いラーメンが食べたい」と言った時にも連れて行ったな。

俺は妻と明日最後のスミレを食べに行く。。
最初に一緒に食べたときはまだ結婚してなかっなあ。
ｵﾏｲらは誰と最後のスミレを食べるんだ？

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 11:56:14 ID:361qsvnX

なんかいい話ですね、ホロリときました

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 12:24:39 ID:mecJKpjL

すみれ75 分
2004/10/26 11:12:57現在

開店直後の集計でこの有様とは恐れ入る・・・・
昨日の夜も２0:30の時点で閉店だったし。

食い納め行こうかと思ってたが絶望だな

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 20:35:40 ID:KG+9nW3R

だな

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 22:15:18 ID:flwK7Dj+

支那そばやのとんこつ、ドンブリが有田焼らしいけどもし割っちゃったら
いくら請求されるのだろう？

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 22:26:31 ID:H64qkJN4

ぶっちゃけ俺は、ラ博すみれ撤退するからといっても
駆け込みで食べ納めしようとは思わないなあ。
数年前までならいざ知らず、高田馬場に純連の東京店が
出店した今となってはそれほど困ることないし。
若干味違うとはいえ、その差異は極僅かだしね。
ただ、現在では中の島の本店まで行って食べたことも
あるけど、やっぱりすみれを最初に食べたのはラ博だったし、
その頃付き合ってて一緒によく食べに行ってた彼女とは
今は別れちゃってるし（ｗ　そういう過去の記憶を
辿っていくと確かに感慨深いものがあるかも。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/26 22:38:51 ID:6XjPZ+QD

若干味違うとはいえ、その差異は極僅か
若干味違うとはいえ、その差異は極僅か
若干味違うとはいえ、その差異は極僅か
若干味違うとはいえ、その差異は極僅か

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 00:20:22 ID:PMM1geKN

ラー博でのすみれ食べ納めは行けそうにないや。でも都内に店出すんならまた食べにいかれる♪楽しみo(^-^)o

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 01:06:11 ID:vyQHvS56

もぅとっくにでてますが？ｗ

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 01:28:45 ID:zKLFhW/U

>>654
すみれじゃなくて純連がだろ？

きょうは20時前に終了でした。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 03:13:33 ID:ZvS6tspa

土曜の夜にすみれに行こうよ思うんだけど3時間覚悟かな？
アリーナでゆずのライブあるみたいだし・・・。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 03:43:23 ID:yPucJMC1

すみれの美味さがわからん・・・あんなんに並ぶ奴のきもしれん

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 06:51:30 ID:L7Oj8PmE

>>657
じゃあ、並ばないでくれ。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 08:17:52 ID:PMM1geKN

656さん私も以前にコンサートがある時にラー博に行きました。夕方六時過ぎに駅周辺の人混みにびっくりしましたが、ラー博は程々の混みようといった感じでした。コンサートの最中にラー博へ行き、終了する時間前に帰れば、駅の混雑には巻き込まれないですみますよ。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 15:12:05 ID:1uCbxJp0

今日、大学さぼって一人ですみれ行っちゃった…。
当方、21歳の細身の女ですが、
ミニ味噌チャーシュー、ミニ塩、チャーハン完食したら、となりのおじさんがびっくりして見てたｗ
おなかかなーり苦しかったけど、もうラ博では食べれないと思うと最後の一滴までおいしく飲みほせました。
学生でお金ないからしょっちゅう札幌に行けるわけもないし…。あの太麺の触感、スープの温度や濃厚な味、チャーシューのとろみ…
そういうものひとつひとつを、全部記憶にとどめておこう、
そんな気持ちで食べてきました。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 18:49:02 ID:Gh1O9B6q

だから純連じゃダメなのか？

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 19:04:06 ID:oeaDMvBt

純連じゃダメ

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 19:33:04 ID:qOBUx6wu

中の島じゃダメなのか？

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 21:20:41 ID:ZHitjiIB

じゅんれんとすみれって味の違いあんのか？

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 22:15:15 ID:vvTAwPu6

チャーハンうまいのかひ

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 22:17:39 ID:vvTAwPu6

　こころ構え

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 22:41:31 ID:RdMsLW24

横浜市民入場無料嬉しいな～

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 23:16:47 ID:osHdAr3D

ttp://www.raumen.co.jp/home/whatnew/nakami.asp?ID=227

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 00:19:15 ID:1L6agnr7

らーめん60分待ちって頭おかしいね。皆いいもの食ってねーんじゃねーの

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 00:53:33 ID:QWckPvge

らー博、大黒柱が今週末で折れるから必死だな
無料パスなんかで人集めするよりうまい店
はよいれてくれ～

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 00:58:10 ID:weZ3BXWj

神奈川なんてどうでもいい。さっさとつぶれろ

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 01:41:26 ID:msrllOrp

今日出張で行ってきた　１時半ごろの並びは
すみれ　１００分
蜂屋　　　１０分
ふくちゃん　１０分
あとはほぼ５分以内。
千草が殆ど客が来てなくて少しかわいそうでした。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 01:48:28 ID:gn1YqgcM

>>672
俺が行ったときは（午後三時）
スミレ以外は待ちなし、
スミレ　75分だったな。
食ったのがちょうど四時20分頃。
その時には待ち時間は45分になっていた。
リーマンの終業時間直前はねらい目かもな。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 09:01:39 ID:LBeUtmpi

>670
無料バスの情報ってどこに載ってます？

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 09:06:44 ID:MszIxssi

>>674
トップからたどってみてください。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 13:17:30 ID:NpYRu28O

俺は自動車免許証あるから心配してないけど、持ってないやつ、
横浜市民であることを証明できるものって住民票？
住民票には写真もついてないし、他人の住民票でも取れるから
意味ないよね。あ、不味いこと書いたかな？？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 15:35:32 ID:J7q1JQgh

>>676
保険証には住所無かったけ。しかし、ラ博で300円得する為に
住民票取りに行くﾔｼいるかな（ｗ

俺は三ヶ月パスがあるから関係ないけどな。つうか、リピーターには
感謝しないってことかよ。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 15:58:33 ID:MszIxssi

>>677
ラヲタはどうせ、黙ってても来ると思ってるだろうね。
支那そばやのとんこつ、味噌の新店があるわけだし。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 16:43:21 ID:cQJbUjdh

そろそろすみれ最終日の待ち時間を予想するか？
180分待ちになると思うが・・・

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 17:22:25 ID:uLIsx0U/

今日、すみれに19時過ぎから並んで食べられるでしょうか？

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 17:23:57 ID:MszIxssi

>>680
何時に食べられるか分からないが、19:00ジャストなら食べられると思う。
180分待ちという予想はないから。

682 ：680：04/10/28 17:28:23 ID:uLIsx0U/

>>681
即レスありがとうございます。
今夜か最終日しか食べに行ける日がないので
悩んでまして・・。
最終日なら一日中予定が空いてるんですけど、
180分待ちかぁ・・・

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 17:41:57 ID:MszIxssi

>>682
最終日は日曜だし、相当混むと思う。朝一（10:30）でパス持ってないと厳しい。
今夜行っておけば心に余裕をもてる。ただ、
すみれ 75 分（2004/10/28 17:17:13現在）だそうだから、
19:30を越える頃になると、終了してしまう危険性もあるよ。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 19:57:30 ID:KxkObm9/

ラーメン店の待ち時間

井出商店 0 分
蜂屋 5 分
支那そばや 0 分
すみれ終了
春木屋 0 分
こむらさき 10 分
らーめんの千草 0 分
ふくちゃんラーメン 10 分

駐車場の待ち時間
ただいま入庫まで0分です。
2004/10/28 19:25:40現在

平日は食材少ないのか？
もう終了しとる

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 20:55:57 ID:3JXHy8+p

支那そばやのとんこつ新作試食会当たった人いる？
明日までに当選メールが来るみたいなんだけど････

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 21:25:21 ID:4my3JJk5

すみれってそんなにうまくないんじゃないかな～

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 21:35:10 ID:i+KabUKd

千草、しなそばやいっつもガラガラだね。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 21:47:04 ID:cBNwwTsZ

味噌ラーメンて大体似た様な味だけど、すみれは初めて食べて衝撃を受けました。
｢こんな味噌ラーメン食べた事無い！旨い！｣と思ったものです。それ以来通い続けました。
そんなすみれも終了ですね。先週朝一で行って食べ納めましたが、今週は厳しそうですね。
朝一でも行列そのまますみれ行き。夜は八時前に終了。コンサートなんか関係なく、最終日は凄そうですね。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/28 21:50:19 ID:qbI13tKY

しょうがない

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 03:02:47 ID:JHRRN36y

すみれ去ったら井出商店・こむらさき位かな。あと春木屋食った事ないけど。
支那そばやはだしが薄くていまいちだった。まあ別に美味ければ良いけど高すぎるメニューあるしね。
蜂屋はあの工場油というかプラスチックの焦げた臭いをどう理解すれば良いのか。食えた物ではない。
写真では美味そうだからそこそこ並ぶのだろうが、残念としか言いようが無い。
ふくちゃんラーメンは日によって違うという話もあるが、あれだけ豚骨臭を漂わせながら薄すぎた。
そこいらにある豚骨ラーメンの方が全然良かった。
千草は意味分からん。初めて残した。食う価値なし。
ということで新店情報お願いします。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 06:36:15 ID:QgQV8gOx

>>690
語る資格無し

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 10:36:30 ID:hi0DikVn

ダシと塩分濃度の区別がついてなさそうだなあ。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 10:53:45 ID:JHRRN36y

区別ついてるよ～。
ダシ薄くてしょっぱい吉村家きらいだもん。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 11:03:31 ID:iMX4ZpfN

>>691
はげどう。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 13:03:02 ID:jbjYDVAh

>>690
なんか味覚がバグってる希ガス。
あんなスカスカになってしまった蜂屋が食えないとは。。。
それでいて、こむらさきかよorz
「薄い」も意味不明だし。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 13:32:28 ID:kgSEnfMe

新横浜ラーメン博物館は今年3月6日、開館10周年を迎えました。
そして今回、10周年を記念しまして、日頃ご愛顧いただいております横浜市民の皆様に感謝の意を込めて入場無料キャンペーンを開催いたします。
対象者は横浜在住・在学の方となり、参加希望者は登録フォームに必要事項をご記入いただき、横浜市民であることを証明出来るもの（学生は学生証）と一緒にご持参いただければ入場無料となります。

さらにアンケートに答えて頂きますと、使用した日から3ヶ月間、何度でもご入場出来る「特別3ヶ月フリーパス」を差し上げます。
まだ来られたことのない方も、すでに来られたことのある方も、この機会に是非ご来館ください。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 13:34:58 ID:N04MinYx

>>690
は釣りですか？
それとも真性？

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 14:37:49 ID:zkS3GRbO

新店発表ありましたね。まさに大本命。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 14:39:20 ID:zkS3GRbO

ラーメン店の待ち時間
井出商店 15 分
蜂屋 10 分
支那そばや 5 分
すみれ 90 分
春木屋 15 分
こむらさき 10 分
らーめんの千草 20 分
ふくちゃんラーメン 30 分
2004/10/29 14:28:45現在

今日はなんかあるのか？
すみれ以外にも行列が。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 15:07:03 ID:J98Not6S

欅ｷﾀｰｰｰｰｰｰｰ!

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 15:07:38 ID:J98Not6S

>>699
団体だろきっと

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 15:11:24 ID:mpa4Xdgx

欅かよ～～～
安易杉。
どてっ。

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 15:16:48 ID:6NJM300x

>>699
ジャージ着た団体入ってたろ

今日,すみれ喰いに、１１：３０位について入ってたけど、二階の入り口付近の
方まで行列並んでた。開館３０分で速攻１００分待ちくらった・・・・
平日だからって油断した。二時頃には７５分待ちってところ

明日は地獄絵図だなきっと！！みんな早く行ってこいよ！！

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 15:18:17 ID:zkS3GRbO

>>702
安易だけど、すみれの後任である以上下手な冒険はできないだろ。
というか、欅か三平以外は考えられない。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 16:20:47 ID:kU7V3aEV

土曜の朝、開店ちょい前くらいに行けばどんくらいで食えるかな？
120分待ちまでならいいんだけど・・・。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 16:35:29 ID:zkS3GRbO

>>705
フリーパスを持ってれば、10時少し過ぎに行って開門の列に並べば
かかっても１時間だと思う。
フリーパスない場合、10時前にチケット売り場に並んでないと厳しいかも。

間違っても、11時ごろ行こうと思わないこと。
明日明後日は10:30開店。11時ごろには120分待ち確実。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 17:15:56 ID:3B5p2dV+

>>684
食材の量じゃなく、行列の長さだろう。今並んでるラストが食べ終えるのが
10時過ぎになるから、もう並ばせない。営業はしてるけど、情報を見てこれから
来る客には事実上終了と。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 19:06:54 ID:Bnk2JdxW

>>685
当たったよ。楽しみ

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 20:01:52 ID:bPk29/UR

三平だったらガッカリだけど、欅なら全然オッケー。
むしろ願ったりかな。安心した！

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 20:59:15 ID:8oiDzjZv

で、欅のオープンはいつですか？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 21:35:55 ID:gy1Wvdch

あれ？>>527は？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 22:11:08 ID:R+vNVrQD

候補の一つだったが出店をやめたとか…ではない？

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 22:16:35 ID:zkS3GRbO

>>711-712
初めからそんな話はない。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 23:58:57 ID:uLVoyXMp

増えるのは一店だけでつか？

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 00:12:48 ID:TKSRv6Be

来週末初めて行こうと思っている横浜市民です。
皆さん好みはあると思いますが、結局どこが美味しくてどこがマズーなのか教えて下さい。
できたらランキング形式で。それを参考に行ってみたいと思いまっす。
ご協力お願いです。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 00:24:47 ID:26LtzXe4

>>715
ランキングつければいいわけだな。おーげーおーげー、任せろ。

魁龍＞すみれ＞新福菜館＞げんこつ屋＞らーはく厨房＞六角家＞いのたに＞一風堂

以上だ。参考にしてくれ。

717 ：蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 ：04/10/30 00:25:12 ID:QnN4wNkk

>>715
なんでもランキングにしてしまうのは俺の好みではないが、俺のオススメ順
春木屋（普通にすごくうまい。醤油ラーメン）
支那そばや（うまいっ！醤油ラーメンがオススメ）
千草（やや古いタイプの醤油味だが、美味しい。注文は「ラーメン」で）
こむらさき（分かりやすい豚骨）
ふくちゃん（豚骨の出がやや弱いが普通に美味しい）
蜂屋（個人的には好きなんだが、油があまりに好みを分ける）
井出商店（最近はちょっと不調だよなぁ）

718 ：蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 ：04/10/30 00:26:22 ID:QnN4wNkk

>>716
野方ホープとあまからやとか、抜けてるぞ（ｗ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 01:48:35 ID:/mFFF2jv

欅はマジでうまいと思う。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 01:54:44 ID:CjbC2rbn

>>715
私も参加しま～す(^O^)

1.すみれ
2.一風堂
3.新福菜館
4.野方ホープ
5.いろり(漢字失念。ｽﾏｿ)
6.大陸
7.通堂
8.匠
9.やよいそば
10.勝丸

3位の新福菜館は、ラーメンもおいしいけど、
ヤキメシがかなりｳﾏｰなので、ミニラーメン×ヤキメシが私好み。
ラーメン×ミニヤキメシのちょっとお得なセットもあるんだけど、
食べた後、ヤキメシ普通サイズにすればよかった…と後悔したので、
ちょっと高くついても普通サイズで食べるのがおすすめだよ☆

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 02:16:02 ID:C6RbF2dI

その日の体調によっても変わってくるよな。
胃が絶好調の時はすみれのようなこってり系を激ウマに感じ、
支那そばやみたいなあっさり味じゃ物足らない。

逆に弱ってる時は支那そばやが凄く上手く感じられ、
すみれは食うのが辛くなる。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 03:19:09 ID:6tcd5n3v

７１６と７２０。もぅねぇよ！って店があるなｗ
１すみれ
２春木屋（つけ麺のみ）
３駄菓子
４～９みんな同じくらい。
が漏れのランキングだな。欅きたらすみれのとこにはいるかな

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 07:29:18 ID:8KxBws9V

支那そばやの限定とかいう塩ラーメン食べたんだが、
味がしなくてマズーって感じだった。
もしかしなくても私は味障でしょうか？
ちょっと不安。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 08:37:22 ID:mPJhET0+

春木屋（並ばないのに美味い）
ふくちゃん（味は一番だと思うが波がある）
蜂屋（匂いに耐えられれば美味いと思う）
支那そばや（味薄めが好きなら）
千草（独特なものを食べたいなら）
井出商店（今は和歌山ラーメンもありふれた）
こむらさき（いたって普通）

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 11:24:29 ID:f0fZNppR

今すみれ食べ納めしてきました！
朝からすみれ食べ納め？の列がすごかった！

いまの旦那さんと恋人時代に初めてつれていってもらって以来
何度もすみれで食べたけど
今日のは一番おいしかったかな～
思い出と一緒に最後のスープを飲みました。

マジな話すみれでラーメン食べたのをきっかけに
結婚決めたので、やはり思い出の味ですね。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 11:25:14 ID:gM6nKFeH

あそ

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 11:37:37 ID:rRUuJtLE

井出商店 15 分
蜂屋 20 分
支那そばや 10 分
すみれ 180 分
春木屋 10 分
こむらさき 5 分
らーめんの千草 5 分
ふくちゃんラーメン 20 分

すみれ３時間ｷﾀｰ！

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 11:38:56 ID:+NZIyNKu

180分だろう。3時間じゃねえぞ！

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 11:39:48 ID:+NZIyNKu

180/100
1時間と80分。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 11:48:35 ID:2k0BkBUN

>>728-729
(@益@ .:;)ﾉｼ

731 ：蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 ：04/10/30 12:05:23 ID:QnN4wNkk

>>727
2004/10/30 11:34:52現在
ね。こりゃあ、240分待ちも出るかな？

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 12:24:07 ID:8xj2+cBY

>>726
ageてまでして僻むな

733 ：蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 ：04/10/30 12:35:10 ID:QnN4wNkk

ラーメン店の待ち時間
井出商店 30 分
蜂屋 30 分
支那そばや 20 分
すみれ 150 分
春木屋 30 分
こむらさき 30 分
らーめんの千草 20 分
ふくちゃんラーメン 30 分
2004/10/30 12:32:14現在

減りました（ｗ

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 12:43:23 ID:zvTzuAR4

180/100
1時間と80分。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 12:44:52 ID:zvTzuAR4

180/100
1時間と80分。
　　　　病気ですか？
　180/100
　1時間と80分。
　　　頭大丈夫ですか？
　　　　　　　　　180/100
　　　　　　　　　1時間と80分。
　　新しい時間の単位ですか？地球以外の星の？

736 ：蟻熊 ◆Iu.cKmSrc6 ：04/10/30 13:55:40 ID:QnN4wNkk

井出商店 45 分
蜂屋 45 分
支那そばや 30 分
すみれ 100 分
春木屋 30 分
こむらさき 45 分
らーめんの千草 45 分
ふくちゃんラーメン 45 分
2004/10/30 13:52:27現在

減りました

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 15:50:05 ID:XuaS4wM8

>>723
未詳だな。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 16:11:03 ID:9ep9yEh7

>>723
醤油らぁめんくってみな。スープうまいぞ。
で、麺が邪魔。

739 ：：04/10/30 17:33:26 ID:N7TJQt+L

欅かい!!
まだ未食だから期待してるよ，欅ｻﾝ

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 17:34:33 ID:4INAITOw

ラーメン店の待ち時間
井出商店 20 分
蜂屋 5 分
支那そばや 15 分
すみれ 100 分
春木屋 5 分
こむらさき 10 分
らーめんの千草 5 分
ふくちゃんラーメン 20 分
2004/10/30 16:36:11現在

いつもは空いてくる時間帯ですが、
すみれはすがに減ってないですね。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 19:30:31 ID:z1tQsN09

明日の朝が勝負どころか
徹夜でないだろうな

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 20:16:23 ID:bUCIoheC

2004/10/30 19:31:24現在
すみれ終了

ｵﾜﾀ...

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:02:39 ID:3L0S2tY2

欅か……
後も絶対札幌の大物と思ってたな…

店の格とか人気、知名度なら「味の三平」だろうよ
実力なら「桑名」と思ったが、ここは琴似の本店の他に
札幌駅前に店をだして時間が経ってないから余力が無かった？
ベースは桑名系のかつてのＴＶチャンピオン準優勝「縁屋」は
池袋に出しちまったしな……

ここの誘致力も衰えたか
でも、すみれ、十年間ありがとう！

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:31:36 ID:HsysZT6Y

らーめんを並んでまで食べようとする人間って

　　　　　くだらねーーーーーーーーーーーーーー

普段何食ってんだよ。貧乏人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:39:24 ID:QnN4wNkk

>>744
>普段何食ってんだよ。
ラーメンですが、何か？

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 21:58:16 ID:upHm5mld

おまえは何食ってんの?

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 22:16:20 ID:IRq942Fo

まあ、並ぶこともないことは無いけど、
３時間並ぶのってかなりヘンなのは確か。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 23:25:57 ID:QnN4wNkk

ラヲタだから、ラ博で週末に並ぶことはしないなぁ。
平日夜とかに行けばはるかに空いてるから。

749 ：739：04/10/30 23:33:19 ID:N7TJQt+L

欅で良いんだけどさ，それより魁龍の跡地はどうなってるの？
部屋に染み着いた臭いが消えるまで入れないの？
あと，蜂屋だけど，そろそろ限界みたいだね？
井出商店も同じだけどね....

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 23:43:21 ID:9ep9yEh7

>749
蜂屋は千草にくらべればまだ入ってるじゃん？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 01:12:23 ID:kfiBZ52b

どれもうまかった．あと並んだ時間と食ったものと，あくまで個人的な感想。
すみれ：並んだ１時間（金曜日）。塩とみそ。どちらもかなりうまい。もうちょっとしょっぱくてもいいなぁ。
蜂屋：並んだ２０分（日曜日）。ミニ。個性的な味。魚系が結構陽に出た汁．
千草：並んだ２０分（日曜日）。ミニ。うまいが刺激は多くない。
品そば屋：並ばない（金曜日）。ミニ。まぁ，うまい。麺がやわかった。
こむらさき：並ばない（金曜日）ミニ。博多で鍛えられている漏れとしては
物足りないが，最後までスープを飲んだ唯一の店。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 03:33:10 ID:EWhnKrKe

いよいよ今日ですみれは終わりかぁ
スープが早く無くなりそうな予感

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 07:04:36 ID:YgwhIX22

もう並んでる奴、いるのか？

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 09:07:12 ID:t7Zt5mWc

最後の一杯は誰の手に？

755 ：うどん大好き＠名無しさん ◆udonuEzqFM ：04/10/31 10:15:15 ID:PfEkLrHI

今からラ博行くか。恐ろしく並ぶんだろうなあ。。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:03:10 ID:10YM/oi6

井出商店 0 分
蜂屋 0 分
支那そばや 0 分
すみれ 120 分
春木屋 0 分
こむらさき 0 分
らーめんの千草 0 分
ふくちゃんラーメン 0 分
2004/10/31 10:42:40現在

…すみれ以外にも並んでやれよ。って無理か。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:12:39 ID:30YRJggU

激しいなあ

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:22:48 ID:Pmz1Fha5

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

2004/10/31 11:18:07現在
すみれ２１０分

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:44:50 ID:Bpx8x9tY

ひえー。今並んでも食べられるのは3時か。
そんな気力はないな...

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:53:06 ID:0HfgupXh

ほかのラーメン食べて、ラーメンクエストでもやって遊んできたら？

761 ：749：04/10/31 11:53:17 ID:T60YGwMr

千草はｨﾝﾊﾟｸﾄ弱いからなぁ
そう言えば，王国のかど久も客の入りが悪いね
ひょっとしたら王国全体が年内で潰れたりして....
ｱﾗﾗ！
ｽﾚ違いだよ，ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 12:34:02 ID:10YM/oi6

ラーメン店の待ち時間
井出商店 30 分
蜂屋 45 分
支那そばや 30 分
すみれ 180 分
春木屋 30 分
こむらさき 20 分
らーめんの千草 45 分
ふくちゃんラーメン 45 分
2004/10/31 12:29:40現在

180分に落ち着いてきました、って180分かよ。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 13:45:29 ID:eGy8hsKO

ふくちゃんも60分待ちだって。すみれの客が流れたのかな

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 15:37:49 ID:BzSzKHDL

欅ってすみれぐらいビックタイトルなの？

765 ：うどん大好き＠名無しさん ◆udonuEzqFM ：04/10/31 16:59:49 ID:PfEkLrHI

俺が行ったときは3時間以上の待ち。流石に3時間は待てないぽ。
もうヤケになってシヤナソバヤで1350円するラーメン食った。
というか俺もラヲタやって長いけどあんな行列始めてみたよ。
だって最後尾の人がラ博入り口にいるんだもん！

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 17:45:13 ID:30YRJggU

まだ１２０分待ち
すごいね

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 17:55:04 ID:Ra3e5+sj

物好きが多いね。チキンラーメンだと1分なのにね。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 18:17:22 ID:jrFrDj6u

チキンラーメンは、別に明日でも食えるし。
すみれは、ここ２日間、開館と同時に３時間待ちだったね。
すごーい。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 18:23:15 ID:qChY/SR6

すみれ、終了しましたね。（HPより）

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 18:28:43 ID:xqi0eg5J

欅はすみれと違って濃厚じゃないけど、味はうまいと思う。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 18:52:39 ID:jrFrDj6u

連れが、最近すみれの濃厚さに負けてしまっているので
欅には期待してます。オープン日には行けないけど、
早々にいきたいと思ってます

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 19:13:24 ID:eynGi/Rr

支那そばやが旨いって言うヤツの気が知れん｡｡｡カップラーメン食ってた方がまだましだとは思いませんか？

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 20:30:14 ID:rv0V8UeL

>>772
カップラーメン食べてるやつって貧乏人だけでしょ。
普通の人間はご飯食べるよ。
よって「７７２は貧乏人～～～～～～～～～～＾」

774 ：名無し募集中。。。：04/10/31 21:07:55 ID:grfckqdO

さっきすみれ行ったけど、並んでまで食うほどのものではなかった

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 21:14:17 ID:30YRJggU

>>774
それはそうだな。
漏れは１０分以上行列出来てたらパスしてたし。
そのおかげで今月は一度も食えなかったけどｗ

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 21:37:42 ID:rv0V8UeL

並んでまでらーめん食う奴って頭おかしいだろ。

777 ：：04/10/31 21:41:34 ID:T60YGwMr

なんだか，しみったれたｽﾚになっちまったよ
まぁｦﾗは35ﾉｯﾄで，ﾀｰｷｰや旨い珈琲を呑んで帰るけどね

次の欅ｻﾝの味噌ﾗｰを早く味わいたいね

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 21:43:25 ID:PJNdpUlu

>>772
思うよ、君が正常～～～

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 22:24:24 ID:WYHS1hRS

すみれのチャーハン食ってみたかったけど

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 00:06:25 ID:HcH7J2lg

>>772
支那そばやが旨いとは全く思わないけどカップラーメン食ってた方がましだとも思いません。
カップラーメンは所詮カップラーメン味じゃん。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 00:45:47 ID:wNZptM50

>>777
もともと、２ちゃんねるはしみったれた奴の吹き溜まりですよ。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 01:06:11 ID:sfw7HPPF

支那そばは、麺がゆるすぎてなんというか、お粥みたいだ。
胃腸が弱い時はいいかもしれん

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 01:58:43 ID:66e6BALj

麺確かにゆるいね。かためが好きな漏れは
あのラーメンにあの値段は高すぎるように感じる

784 ：777：04/11/01 11:36:39 ID:OtP/Ef2r

今日から７店舗で営業だよね
それじゃ入場料は100円にしてもらいたいな
ところで品川駅近くのﾗｰﾃｰﾏﾊﾟｰｸのｵｰﾌﾟﾝ日は12月かな？
欅ｻﾝの開店に重なるね！
ﾗｰ博ｻﾝは，どうするのかね？

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 12:37:23 ID:wNZptM50

>>784
横浜市民以外の田舎者は、これまで通り300円出せや。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:05:08 ID:rmP3HO5q

>>785
俺も横浜市民だが
横浜が実は田舎だって事は
知ってるよね。
しかも中心地に行けばいくほど。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:16:16 ID:wNZptM50

>>786
もちろん知ってる。横浜も田舎だお。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:33:29 ID:syz1AaYQ

井出商店 0 分
蜂屋 10 分
支那そばや 0 分
春木屋 10/31閉店
こむらさき 0 分
らーめんの千草 0 分
ふくちゃんラーメン 5 分

2004/11/01 13:22:28現在

静かになったと思ったらミスしてやんのｗ

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:35:07 ID:9MZY5oTv

>>788
やっぱりミスですか、
まじで閉店かと思ってビビリました・・。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:51:31 ID:T5bkeb4+

すみれ食べ損ねちゃった；；

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 13:54:02 ID:FbXUBPqa

>784
12/1の予定らしいです。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 14:03:27 ID:nZ3VTH2u

欅ってすすきのにある欅？

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 14:26:09 ID:9MZY5oTv

昨日すみれの食べ納め行ってきました。
フリーパスを持って朝10時頃に行って
食べれたのは11時半くらいでした。
2時間待つ覚悟で行ったので、待ち時間も
そんなに苦痛ではありませんでした。
ただ、味噌と塩を1杯ずつ（ミニでない）
食べたのでおなかが苦痛でスタ・・

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 15:42:43 ID:b8Wmoub8

欅っていつオープンなの？
らー博のホームページ見たけど情報がなかった…。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 15:47:29 ID:66e6BALj

メルマガ登録しとけ

796 ：うどん大好き＠名無しさん ◆udonuEzqFM ：04/11/01 15:53:46 ID:FDyxsyoj

俺も知りたい
でもメルマガイラネ

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 16:01:55 ID:lQUg2TJn

>>794
ttp://www.raumen.co.jp/home/whatnew/image/231.jpg

798 ：らぅ好き：04/11/01 21:29:30 ID:QnK0erhu

今日、Sメニュー支那そばやの券もらった。去年は、フカヒレだったと思ったけど今年は何かねぇー？！

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 21:35:12 ID:QnK0erhu

千草食った。なんか、最初の頃より味が濃くなった。チャーシュー(鶏肉)も。麺も前より縮れててナカナカいいジャン。俺は、好きだ。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 22:29:58 ID:9SH9N82k

>>799

最初にラー博から撤退した大安食堂ってのがあった。
漏れは今でも歴代ナンバーワンと思っている。
あの域までは行かないけど、それに近いものがあると思う。
場所も当時の大安食堂があった場所だし。

801 ：777：04/11/01 23:34:10 ID:OtP/Ef2r

ﾋﾞﾅｳｫｰｸの大安食堂はよく行ったよ
なんで撤退させたのかな？

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 23:44:44 ID:MQFdeQUJ

>>801
大安側が降りたんじゃないか？

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/01 23:51:43 ID:T6Jw8Aau

>>777
お。大安食堂ですか。わたすもビナウォークでよく食べてました。
なんで撤退かはわからないけど、今のところ関東に出店予定はなしだって。
最終日に店員さんに聞いてきた。
大安は、やっぱり別格ですよぉ>>800

千草は味変えたのか。うーん、どうなんでしょ。

804 ：800：04/11/01 23:54:30 ID:9SH9N82k

>>802

夫婦でやってたのが、オーバーワークになったためってのが公式発表。
その点では大安が降りたってのもある意味正しい。
悔しいけど野方ホープ軒とか、勝丸、六角家があった中でも客の列は
一番短かった。
ただ、漏れを含めてここが一番って人、結構多かったんだよな。
もっとも秘密クラブノアノアが一番ってヤツも多かったけど。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 00:49:37 ID:M3ffxMdV

マトモなラーメンは評価されにくい世の中だからねぇ。
やよいの次に好き。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 06:44:59 ID:97EkMlNd

そろそろまるさん戻ってきてくれないかなぁ

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 06:46:15 ID:97EkMlNd

なんだまるさんって・・・orz

マメさん

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 08:52:02 ID:gYxWGnp9

スレ違いだろうが、六角家ラー博店の店長は今どこにいるんだ？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 08:54:15 ID:guAJPOoi

>807
安心汁、まるさんで俺は通じた・・・・

810 ：777：04/11/02 12:47:46 ID:KODDd++c

午後，閑古鳥が鳴いてるﾗｰ博に逝ってｷﾏﾂ

ｽﾚ違いだけど，渋谷の王国はﾗﾝﾁﾀｲﾑでも空いてるよ！

811 ：ラーメン大好きなんちゃら：04/11/02 17:08:18 ID:awtfcgKE

昨日すみれの食べ納め行ってきますた。
フリーパスを持って朝10時頃に行って
食べれたのは11時半くらいですた。
2時間待つ覚悟で行ったので、待ち時間も
そんなに苦痛ではありませんですた。
ただ、味噌と塩を1杯ずつ（ミニでない）
食べたのでおなかが苦痛でスタ・・

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 01:23:00 ID:Bu4aoNn8

昨日、札幌のすみれはガラガラだった。
因果なモンだ。

813 ：777：04/11/03 10:35:57 ID:bPnGhxsf

昨日，行ったんだけど，やはり寂しいね。
あれで地元民が無料じゃなかったら，館内に人は居ないね。(笑
やはり魁龍の跡地はまだ未定だってさ？
蒙古ﾀﾝﾒﾝの中本ｻﾝか，浪花系の店を希望したいね。
中本ｻﾝはﾁｮｯﾄ抵抗があるかな？

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 13:44:17 ID:mWuEdyA4

そこで、二郎待望論ですよ？

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 14:28:40 ID:dsLitHIz

今日は混んでるのか～～～～～～～～～～～

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 14:45:19 ID:+ExDZVM2

>805
× マトモなラーメン
○ 漏れがマトモだと思うラーメン

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 15:48:10 ID:Ovnh2zV7

ベビースターラーメンが屋台であの味を実現するらしい噂ってマジ？

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 19:03:45 ID:SNSjJv2t

ホッピー呑んで串カツが正しいラー博の楽しみ方

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 20:42:56 ID:/OwHZoml

どうも最近蜂屋が混んでいる気がする。何かで取り上げられたのかな？

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 21:46:32 ID:JC0KuL6k

支那そばやのとんこつ値段わかる人いますか?
そんなに高くなきゃ食いたい･･･ﾎﾑﾍﾟ見たけどのってなかった。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 22:30:58 ID:Xt69+vAo

あの呼び込みおばさんのチカラだ819

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 22:37:00 ID:ciVNnxAL

>>820 いくらだと高いと思うのかな？

823 ：ラーメン大好きなんちゃら：04/11/03 22:37:15 ID:ANNOEPu1

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/03 22:41:17 ID:S8WLnZwi

支那そばやのとんこつって、今日からだよね。
麺も加水率の低いものにしてるそうだけど、
誰かもう食った？
とりあえず明日いってみるか。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 10:31:28 ID:sNqyvI1D

食ってきたよ～支那そばやのとんこつ。1杯1000円だよなんと。うぅっと思ったけど
あと10食です～と呼びかけしていたので、思わず入っちまった。
味は、う～ん、とんこつなんだけど、魚系のだしが加わっていて、九州系の味ではない。
もろみが浮かんでいる。不味くはないが1000円出して食べるものだろうか。
麺は博多系の細めん。これはフツー。具は分厚いチャーシューが1枚とシナチク。
有田焼の器は前部違う色で、形が面白い。割りとスープがたっぷり入るのね。
でも1000円に器台も入っているかと思うとなんだかなぁ。器食べられないし。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 16:13:04 ID:FChXEaUp

>>825
何時頃？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 17:13:34 ID:JhiV6i48

>>825
ｻﾝｸｽ｡1000円か。器代でもっと取られるかと思ってたから
一回は食べてみてもいいかも。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 21:26:32 ID:UUj5Y33O

1000円のラーメンには悪い思い出があるな。
神田から東京方面へ線路脇の道を歩いていると新しいラーメン屋が・・
札幌ラーメン横丁のナントカという店がが東京に進出・・・
悪い予感がしたのだがついふらふらと・・・
一番安いラーメンが1000円・・・
まあ、初めてだし基本形を確認するつもりで注文・・・
ぬるい、まずい、麺のびのび、三拍子そろった見事なラーメンでした。
まあ、ラー横と聞いただけで無視するべきだったんですけどね。

すれ違いｽﾏｿ

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 03:16:20 ID:3ND0x0yl

すみれ無くなったら減ったな～ｗカキコ

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 05:31:43 ID:0taUn4Wb

だってすみれ以外行く意味無いじゃん。
でも無料だし支那そば屋のとんこつ位は食ってみてやるか。

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 09:32:55 ID:wRj3+XAM

蜂屋の大盛りラード全開があれば何もいうことなしだ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 10:06:19 ID:IJGTg3Md

>>826
時間はそうですね、夕方５時半ぐらいだったと思います。
休みの日ではありましたが、こんなに早くもう残り10食？という感じで
思わず入ってしまいました。2～3組待ちで割りとすんなり入れましたが、
店内ではとんこつを食べている人のほうが少なかったです（１／３ぐらい）。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 22:09:08 ID:Asr6FH3l

支那そばやの醤油はとても美味しかった。でもチャーシューが脂っこすぎ。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 22:44:33 ID:MKdoyV4f

マロー試したやついないのか？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/05 23:15:54 ID:Kne+VIMT

マロー試したよ。

誉めてるラオタにだまされた。あいつら普段いいもの食ってないね。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 13:52:28 ID:lAeQ/Drm

えぇぇぇぇーーーーー
すみれ無くなってるの？
マジ情報キボンヌ！！

来週行くのに・・・

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 14:10:14 ID:m3NejSAo

マジ情報キボンヌ！！じゃねぇよ馬鹿氏ねタコ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 17:29:53 ID:tOuf5vhW

わろた

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 21:01:08 ID:rl1eNQhV

>>836　このスレを読むだけで済むことだろうに、リアルでもバカ扱いされてそうw

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/07 21:11:14 ID:gQt+pjZj

836さんへ
大丈夫すみれはなくなってません。
安心してください。
今日も中の島でちゃんと営業してます。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 00:50:53 ID:+cLd5Te3

しなそば屋のとんこつ喰った。
う～ん...
いつもながら何ともいえぬ物足りなさを感じて、そのあと蜂屋に逝ってしもた。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 13:32:57 ID:tzVzQZOw

えぇぇぇぇーーーーー
魁龍無くなってるの？
マジ情報キボンヌ！！

来週行くのに・・・

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 14:41:00 ID:J7O9h3u/

>>842
なにを今さら・・・

おみやげ用はあるけどな

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 15:33:45 ID:/wtPY7p0

えぇぇぇぇーーーーー
マメさん無くな（ｒｙ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 19:05:01 ID:TlBTi5S/

ちぐさがあればそれでいい。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 20:28:38 ID:nKaOLqRx

ちぶさがあれｒｙ

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 23:40:25 ID:uR+6zpUD

支那そばの醤油らぁめんのスープと
とんこつの麺を組み合わせたらきっとすごくうまいと思う。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 00:26:58 ID:XzfHAUB8

えぇぇぇぇーーーーー
野方ホープ無くなってるの？
マジ情報キボンヌ！！

来週行くのに・・・

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 00:48:05 ID:yknwnRbg

えぇぇぇぇーーーーー
らーはく厨房無くなってるの？
マジ情報キボンヌ！！

来週行くのに・・・

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 01:33:46 ID:t2aZA5wQ

えぇぇぇぇーーーーー
欅まだきてないの？
マジ情報キボンヌ！！

来週行くのに・・・

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 02:07:43 ID:Z4yJr6tt

>>847
豚骨の麺て、魁龍みたいな低加水の麺のことかな。
うーん。どうだろ。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 10:39:21 ID:0bKpt05y

えぇぇぇぇーーーーー
大安食堂も勝丸も無くなってるの？
マジ情報キボンヌ。

来週ハシゴする予定だったのに・・・

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 11:30:30 ID:JqFsQkbR

>>852

ラ博のことを言ってるのなら大安はオープンした年か２年目に撤退した。
漏れは歴代ナンバーワンと思うが…。
逆に首都圏で食べられるとこ、あったら教えて欲しい。

勝丸は、改札入って正面に六角家と並んでどーんと視界に表れる、ラ博の
象徴的な存在で、半永久的常設店と思っていたのだが、六角家とほとんど
同じ時期に出た。たしか六本木店が同じころ六本木ヒルズに移って営業し
てるんじゃなかったかな。

だから出店当時のオリジナル店（？）で生き残っているのは「こむらさき」
だけ。ここは絶対出て行って欲しくない。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 11:36:59 ID:m7D6d1o2

ｱﾝｶｰぶっ壊れたのか('A`)

855 ：852：04/11/10 11:53:32 ID:0bKpt05y

>>853
マジレスありがとｗ
大安食堂＆勝丸・・・懐かしいなぁ。
ちなみに、こむらさきはラ博直営だから、ここだけは絶対なくならない。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 23:51:35 ID:UumEPho0

もう家系は出ないんだろうか
雨後の筍みたいに出来た他のラーメンパークに比べて
出店コストが高いのかな？

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 00:54:36 ID:r/4iM3iQ

>>853
大安のファンでした。
つい最近までビナウオークに入ってたのでちょくちょく通ってました。
今のところ首都圏からは完全撤退の模様。
店員さんに聞いたけど、今のところ出店予定はないとのこと。
残念なり。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 00:58:20 ID:fQkJ63d/

>>851
限定九州有田とんこつらあ麺のことだろう。低加水。
なんかあの麺って殻ごと挽いた日本そばの見た目で、かなりイケてる。
逆にトウコウってｲﾗﾈ。
ふくちゃんもあの麺にすればいいのに。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 01:06:09 ID:P7ejE8fJ

マジに近々逝こうと思ってたので
すみれ撤退にはﾋﾞｸｰﾘ!!!!
大安って喜多方でしょ？個人的には････
だったら白河ﾗﾒｰﾝのが好きですよ。
無難な所だったら、とらかいまの屋きぼん。
あ、宇都宮の有名店ってのもありだね（花の季とかどる屋とかつるやetc)

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 01:45:10 ID:KWb3Hd/P

今日は観光バスが着く前までは
近年稀に見るガラガラ状態だった！
やっぱすみれが無くなって相当売上下がるんだろうね。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 02:17:17 ID:r/4iM3iQ

>>859
いいねそれ。宇都宮の店。
どる屋が来たら嬉しいけど、安定度から言ったら花の季かな。
店舗・従業員の規模でどる屋は厳しいかと。
でも、ラー博で鮎ラーメン食べてみたいよなあ。

862 ：煮豚はお好き？：04/11/11 15:17:23 ID:b80pwnNu

魁龍の跡地はまだ決まらんかい？
とりあえず中華街から外記を呼んだら？

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 15:32:45 ID:dxhGT1ej

跡地、そのまま風化しそ・・・
新規の店入れる気ないんじゃないかな
まぁ今の状況考えると経営的にやばそうだから
そのうち入れ替えあるかもね

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 15:37:36 ID:11qp3Xuw

純連なくなったのか('A`)

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/11 20:31:54 ID:+xYtL5dx

>>859
少なくても、どる屋は無理でしょう。
あんな小ぢんまりとした店じゃあ…。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 02:33:29 ID:Kdyd2VEk

中本出店は本当？

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 02:51:58 ID:1dmUIXA2

生粋出店らしいよ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 07:51:49 ID:ofDfUfdN

>>中本出店

店の情報キボンヌ

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 15:56:48 ID:HOSruHQv

しなそばや行った。
醤油は前よりずっとうまいと思う。
とんこつは・・・・・。あれ、とんこつか？
物足りないというか、なんというか。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/12 16:01:13 ID:cOauepmN

蒙古タンメン中本？？

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 11:11:53 ID:kiKexZkA

>869
漏れもスープ薄い感じがしたな。でも、
白濁ど豚骨スープと比べちゃうからそうなってしまうのだろう。
あれはあえてああいうスープにしてるんだろ。
どっちが好きかというと...
うーん(´･ω･`)

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 12:22:32 ID:kU0dtPro

＠兵庫県在住
この前生まれて初めてラー博行って来ました。何だかんだと叩かれている支那そばやに
行って（予想どおり佐野さんはいない）限定塩ラーメン食べたんですが、ﾊｧ？って
感じでした。美味しいし化調を使わずにいい材料で作ってるなというのはよくわかる味
だったんですけど、といって世間であれほど称えられてる佐野さんの味ってこれなの？
と思うとちょっとガッカリでした。佐野さんってガチンコが作ったキャラクターだけの
人だったのかなぁ(´･ω･`)・・・
話は変わりますけどこのスレ読んでると抜けた店の穴がなかなか埋まらないんですね。
関西のお店が井出商店しかないんですけど、関西のお店を誘致してもダメなんでしょう
か。全国的に知名度がないとラー博では通用しないんでしょうかね。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 12:49:59 ID:fL0km/tr

関西がダメなわけじゃないと思いますよ、井出がダメなだけ。
今の井出しか食べたことないんだけど前回出店時は良かったみたいですね。

井出の本店とラ博店、両方共に食べた人いないのかなあ、感想教えて欲しい。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 14:34:01 ID:84c+1wzp

関西が駄目な訳じゃないけど大阪は腐ってますね。
今も昔も大阪は腐ってます。
神戸や新潟でなく大阪に地震が起きないかと
本気で思ってます。
感想教えて欲しい。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 14:35:09 ID:LB7xHzU6

>>873
井出の本店も今は駄目
昔は知らない

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 14:46:45 ID:HcuCnxdA

ラーメン焼きせんべいって買ったことあります
美味しかったよ

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 15:11:01 ID:qHVlZENy

中田し本店？

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 17:19:26 ID:E+eQ7kWY

８７７⇒氏んでね

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 17:33:55 ID:Mlwfd+qS

>>872

あれってもうＢ級グルメの域を出てると思う。
二、三回食べると徐々にすごいなって思ってくるけど、あれだけの
金出して何でラーメンなのかってことに結局はなる。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 19:50:38 ID:0rHxU53D

>>879
トンコツギトギトとか化調タプーリで安いラーメンがウケてることに対して
腹立ってる佐野が意地で作ってるんだろうね。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 21:02:11 ID:6QwtMQtV

テーマパーク性が薄れてきたね。街の住人役の人も減ったし。
このまま入場料取り続けるのはどうなのか。

882 ：879 ：04/11/13 21:03:12 ID:Mlwfd+qS

>>880
漏れの最後の一行がまぎらわしい表現になっちゃったが、
「六角家」とか「すみれ」なんかだと似た金払っても、
「ラーメン」って納得できるんだよな。あれだと間違いなく
傑作で美味しいんだが「ラーメン」ではないような……
何言ってるかいまいちわからんかな………

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 22:00:18 ID:91f6r8lq

ホームランベーカリー

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 22:09:43 ID:B4aioyLt

>>882
いや、言わんとすることは分かりますよ。
佐野氏は「ラーメン」ではなくて「料理」のつもりで作ってるってことですよね。
たしかに食べてみて「凄いな」と思わせるんですけどね。
なんだかなあ、と思ってしまうのは同じです。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 22:20:58 ID:91f6r8lq

>>884
支那そばやも井出商店も経営者本人は熱心でいいラーメンを生み出すんだけど
残念ながらいくらレシピ化しても支店の兄ちゃん達には同じ味が作れない。
天下一品でもそうだけど社長の目が行き届いている総本店だけが特別な味で
その他チェーン店舗の味は大したことない。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 23:32:15 ID:gfuMAeLh

テーマパークってのも所詮ソトッツラだけの贋物集合ってことですかい

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 01:41:31 ID:2PmiZD2g

>>885
数年前に天下一品の総本店に行ったことがあるけど神田と変わらなかった。
食った後、タクシー代返してくれと思った記憶がある。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 03:04:16 ID:EY7ERq2W

昨日初めて行ってきたけど、
かなり最悪だね。
社員の態度は悪いし、
支那そばやと井出商店に
入ったけど、スーパーとかで
売ってる生ラーメンを自分で
作ったほうがまだウマいんじゃない
かと思ったくらいヒドかった…。
もう二度と行かねぇ。

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 06:33:14 ID:RglhRry6

と、味障が申しております

890 ：煮豚はお好き？：04/11/14 07:53:15 ID:YfNBKJUF

味の強いｽﾅｯｸ菓子やﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰで育った人間に
古来より伝わる日本の食文化は理解出来ないと思います。
ちょっと例えが悪かったかな？ゴメン。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 09:13:52 ID:GwjMz5LZ

旨い旨くないの話題はかまわんが、
>スーパーとかで売ってる生ラーメンを自分で作ったほうがまだウマい
などという定番のあおり文句を出した時点で、周囲の評価は得られない。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 11:49:17 ID:iocJUBSs

＞かなり最悪
頭悪い表現だなぁ。

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 13:01:31 ID:Hor9D3El

そういや漏れも、スタンプもらってたら
「出る人のじゃまになるからどいてください！」と怒られた。

でも、後ろを見ても誰も出ようとする人はいなかったので
態度悪いと思ったぞ。偉そうなおっさんの店員。店長？

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 13:41:40 ID:6kYpGz82

通路塞いだままスタンプもらってんの？
出る人が海豚いないか以前の問題じゃん。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 16:15:19 ID:d8aZ9NDm

ジャンケン大会とか怪盗ナルトとか今もやってるの？

896 ：893：04/11/14 19:52:17 ID:Hy3QECcP

>894
通れるだけの隙間はあったし、
そもそもまわりに客がいなかった。
紋切り型の対応しかできない奴は死ね。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 20:11:13 ID:RglhRry6

>>893=>>896は自分でも気付いていないがデブ

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 20:58:33 ID:Ekkyrt80

じゃんけんも怪盗も健在でつ。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 21:28:26 ID:Kz7xyVon

すみれ、欅ツアー

※ お店が混み合っていてお並び頂く場合がありますのでご了承下さい。

いみねーし

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 23:26:02 ID:N8OOqH6R

改めて考えるんだが、三杯屋（前のすみれの場所にあった居酒屋）は
何でなくなったんだろう？
もともとあそこはラーメン屋入れる予定が、入らなかったから三杯屋
入れたんだろうか？
昔、ラ博オフやってた頃、二次会はたいていそこかノアノアだった。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/14 23:29:33 ID:rWfwMTkG

>>900
三杯屋じゃなくて雄蔵な。三杯屋は、今の少年時代屋の前身だ。

雄蔵の無くなった理由は売り上げじゃない？居酒屋にしてはそこそこ
いい値段だったし、ラーメンで腹一杯になった客はそうそうあそこで
物は食わないだろう。

ノアノアを知ってるとは、SLIP会員ですか、あなたも。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 02:04:37 ID:ajOuSEct

>899
\25000出していく奴いんの?

903 ：900：04/11/15 08:44:45 ID:pPJ5enEj

>>901

スマン、間違えた
今だと、５～６人で行くと待ってる間立ちっぱなしが多くって…
前もそうだったろうか？

SLIPのA○○○号です(^^;

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 10:00:53 ID:BQNHj5YG

ラー博じゃなくて、ラーメン甲子園に行っちゃったよ＿|￣|○

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 14:10:09 ID:P/dzhDiZ

>>904
麺喰王国に行かなくて良かったな

906 ：煮豚はお好き？：04/11/15 17:03:07 ID:pMEuEJZY

なんで横浜市民だけ無料なの？
魁龍の跡地に新店舗が開店するまでは
入館料は無料にすべきだよ。

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 18:27:33 ID:kEaBFeFm

横浜市民になれよ。てか入場料くらい
けちけちすんな

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 22:46:19 ID:NEiQkKCJ

絶対額じゃなくてパーセンテージで考えろや貧乏人

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 23:45:00 ID:YRhK006n

魁龍の跡地に新店舗が開店するまでは
入館料は無料にすべきだよ。

アホか？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 00:46:34 ID:gDtRXN+y

館長は当初、経営を成り立たせる事だけじゃなくて遊び心というか夢があったように思う。
その後時代の流れと共に店が入れ替わったり、イベントや仕掛けが当初の狙いどおりにいか
なくなった部分も出てきてるわけだけど、今も館長は夢を持ち続けているだろうか。
レベルは違うけど昔の屋台村ブームのように廃れてほしくないね。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 00:57:31 ID:1yHDTGe+

>>910
他の施設に比べりゃ、夢を持ってるほうだとは思うけどね。
館長は一度、「道頓堀極楽商店街」を視察してほしい。

あ、道頓堀ラーメン大食堂じゃないよ（ｗ

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 01:39:51 ID:ZT3pDaRX

今の館長に夢なんてないだろう。
横浜市民のみ無料の期間は絶対に行かないことにした。
駐車場の向かいの会社に勤務していても、だ。けっ。
冷静に考えて、新店が入るまで食べにいく気には、もうならないんだよなあ。

数年前のラ博は、ラオタにとっても面白いところだったし、そうでない方でも
エンターテーメントとして楽しめたところがあったのだが、どうも最近はそんな
ふいんきもなくなってしまった。

「ゲスト」をお迎えして、よぉし、楽しませて差し上げましょう。という気概がなくなった。
どこがどうというわけではないが、職員個々の接客の質が落ちてきた、急激に。
箱自体が立派なものだから、ナントカ持ちこたえているような気がしてならない。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 04:33:46 ID:uaSsGvYR

イベントよりうまい店が入ることが重要かと

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 05:15:54 ID:onK9sBi1

＞駐車場の向かいの会社に勤務していても、だ。けっ。

無職のクセに

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 06:10:36 ID:q4vXIoXJ

>>913
うまい店は全国探せばあまたある。
しかし、ヲタの間でも知られていて新横浜に支店が出せるだけの資金や人材が
豊かな店はそうそうない。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 06:33:23 ID:bdyh6Oip

中本入るの？

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 07:48:46 ID:1yHDTGe+

>>912
向かいの会社なら、いままでだってパス貰えて入場無料だったはず。
自分たちの特権が使えなくなってへそ曲げてるのか？

>>913
そう考えて失敗してきたのが他のラーメン集合体。

>>916
多分入らない。

918 ：煮豚はお好き？：04/11/16 11:38:46 ID:UsQeHFMN

ｽﾚ違いだけど，ﾒﾝｸｲのｶﾄﾞQのｽｰﾌﾟはﾁｸﾞｻより劣るね。
ところでﾒﾝｸｲはこの先，どうなるんだろ???
客が少なすぎる!!!

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 13:33:51 ID:CzXI1k3W

>>912

居酒屋で３～５年、ファミレスでも５年でリニューアル必要。それまでに投下資本を回収するのが
目処。ラ博は十年間、たっぷり楽しませてくれた。本来もうちょっと寿命は短いと思ったのだが、
周りの都市開発（国際競技場～含プール）の流れにも乗った。
ただ、最初のコンセプトが素晴らしすぎて、箱物をリニューアルしにくいほどがっちりと作ってし
まった。これからそれが吉と出るか凶と出るか。もうすぐ勝負するような予感が……？ないか

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 23:36:08 ID:AR2rXQgX

ラー博ってベンチャー？それとも大手資本が入ってるの？

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 23:41:17 ID:sw4lzpdX

>>920

地元の地主の資産有効活用だろ。
ブリキ博物館の北原氏がプロデュースはしてるが。
とはいえ、そもそも経営者はラーメンに対する立派な見識を持った方だと思う。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/16 23:45:53 ID:1yHDTGe+

>>921
館長氏にはいろいろ言いたいことがある人もいると思うが、
他のフォロワーとは比較にならないバイタリティを持っていたし、
ラーメンを愛しているのは確かだよ。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 06:14:51 ID:GSsMcrKn

漏れも９１３と同じ意見だな。
現状で目玉といえる店がないからｶﾞﾗｶﾞﾗなんじゃないの？
すみれあったときの賑やかさが今のラ博にはない。
イベントなんざいらねぇ

924 ：ちぐさ厨：04/11/17 13:24:37 ID:TLxeiiQt

>>923
ちぐさがあるだろうが！！

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 20:48:43 ID:yIvCEevl

>>現状で目玉といえる店がないから

オープン当時から行ってる近隣住民の子供達（オープン時幼稚園くらい）の
脳裏には、鳴門橋の改札を抜けると聞こえる六角家と勝丸の店長の呼び込み、
映画館から一風堂へ伸びる列なんてのが刷り込まれていた。
ずっと続くと思われたこの面子が一気に（？）抜けたため固定ファンが一休
みしてる（漏れの子供もそう）。いくつかの好みの店舗がセットでパターン
化されてる人も多いだろうから、どかどかと店舗が変わられると辛いのよ。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 21:08:19 ID:P+Ax/NXV

>>924
好爺様のHP見て見れ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 22:15:16 ID:5dJpNgTh

なんか最近蜂屋が相対的に混んでる。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 22:56:27 ID:LEb9a9ex

>>927
俺も最近行ったけど、蜂屋が一番並んでいた感じだったよ
あの呼び込みのねーちゃんの効果か？

それにしてもふくちゃんは閑散としていた・・・
最初は混んでいたのにね。　まぁオープンして間もなかったから混雑していたのは当然だけどね。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 23:03:15 ID:9eSPrpMw

>>925
斬新なラーメン作りに走ってる支那そばやと平成に入ってからブームになった
和歌山ラーメンの井出商店はあの独特のタイムスリップ空間のストーリーには
溶け込みにくいかもね。

930 ：喪黒麺造 ◆B1G2sLVC6E ：04/11/17 23:10:00 ID:hICHlart

おほほほほほほ！
羅伯は常に進化しますよ

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 00:20:51 ID:wcIqQ0mc

進化ってさ、いいことばかりじゃないんだよね
特殊化するとさ、環境の変化についていけなくなることもあるんだよね
そうなったらさ、絶滅するしかないんだよね
羅伯がそんなことにならないよう祈ってまつ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 00:31:48 ID:eCKPJetn

>>929
井出の本店見たことがあるか？

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 01:12:57 ID:Kdi1YkST

店舗が斜めってる店、ｷﾎﾞﾝ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 01:32:05 ID:MUxZuq+y

早く店舗が増えてほしいなぁ。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 06:01:33 ID:+gL848XG

シークレットメニュー、発表になった。チグサはなぜかカツどん。どうなの？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 08:39:36 ID:dcOxvpzk

>>それにしてもふくちゃんは閑散としていた・・・

初日と二日目に行ったっきりだが、店員のオペレーションがぎこちなかった。
厨房で、アルバイトをどなりちらすおばさんがいたりして、見ていて気持ちの
良いものではない。
この辺り、改善されたんだろうか？
それとあの場所の内装、やっぱり六角家がいちばんしっくりしてたと思う。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 08:42:23 ID:VBTzn05L

>>936
>内装
そりゃ、開館時の内装だから一番しっくりしてる罠。
あの後、変な時空のねじれがあったからなぁ。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 10:59:37 ID:dcOxvpzk

>>937

>>あの後、変な時空のねじれがあったからなぁ

福ちゃんの前の実験店舗のことかな？
よ～く考えたら、あれでイメージがおかしくなったかもしれない。
昭和３３年の下町にあんなの出現して、しかも過去にないほど
閑古鳥が鳴いてたもんな。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 11:46:06 ID:0JCYXeKB

>936
先週も外国人らしきおばちゃんに怒鳴って指導？してたよ。
ﾓﾚはなんとも思わんけど、ナイーブな人はああいうの気分悪くするかもしれんね。
客に見えないところでやるべきだろうな。

940 ：936：04/11/18 11:52:14 ID:dcOxvpzk

>>939

まだ直ってないのか。
ラー博の玄関みたいな場所だから、そこはラー博で注意してやった方が
いいんだろうな。ラーメンじたいは良いんだから。
……怒鳴る側の性格ってのもあるから簡単には直らんだろうが

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 16:25:39 ID:cieT8knp

また、甲子園に行ってしまった。
センター北に移り住んだんで、どうしても行ってしまう。
そして、予想通りの結果で＿|￣|○

「なんで●かんでん」。
胃がもたれて、気持ちが悪くなった。
でも、また行くんだろうな。やべーよ。。。

どうにかして、ラー博に向かう癖を取り戻さないと。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 19:35:12 ID:USu97myn

>>941
ここは一つ、積極的に甲子園に向かうようにしてみたらどうだろう。
一通り食べて甲子園に飽きたら、足が勝手にラー博に向かうさ。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 22:20:01 ID:ppbjJ3A1

甲子園ってそんなにまずい店ばかりなのか？
逆に行きたくなってきたぞ。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/18 23:03:44 ID:ASJqjK+8

これからは蜂屋が主役

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 00:28:12 ID:Sh2Hg9V3

>935

地元民だが、本店では、一般メニューのような記憶がある
ラ博での評判の悪さは、薬くさいメンマやネギだろうねー。

それがなければ、安心できるあっさり味ラーメンでいけるんだろうけど

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 00:45:08 ID:7w6peIAq

>>942

大資本サントリー対、地元地主……あとは理念の戦い
今はラー博は苦悩の時期だと思うが……がんばれ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 07:30:44 ID:AiVRves7

>>943
甲子園は６ヶ月で全店入替なので、一巡した頃に新しいチェーン店が
入るという罠。

>>945
本店にはカツ丼あるね。あと、親子丼もあった。

>>946
サントリーは現物で協賛してるだけで、母体は第三セクター。
プロデュースは悪名高い○ィジュアル。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 14:05:27 ID:9V9N2oRS

>>942
そうだなー。
結局足を運ぶんだから、何処が一番(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰか試してみるか・・・

>>943
ラー博への不満が贅沢に思えてくる。。。
ラーメン食べて気持ちが悪くなったのは、生まれて初めてだ。
違う意味で楽しめるかも知れないが、お勧めは出来ない。

今度は何処へ行くかｗ

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 14:47:45 ID:Jv7SsB1y

>>943
ファンタジー系ラーメンが楽しめますよ

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 17:05:35 ID:X/zhg7BN

土曜なのにガラガラ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 18:53:04 ID:xih992o7

最近蜂屋が込んでるのはなぜ？
雑誌か何かで紹介されたのか？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 21:16:56 ID:MLBUnz7s

味ですよ、味

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 23:23:14 ID:gvxP9MgH

みそしおのほうが開店当初の蜂屋っぽいクセだったりするのがなんとも

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 23:42:13 ID:Wxjwljw7

ほぉ。味噌塩ですか。あの頃のあのクセが味わえるなら、そりゃ行ってみたいよ。
蜂屋は、麺をいじり始めてからおかしくなってしまったと思うな。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 01:00:35 ID:dHFP0cQ4

おかしくなったのは
変化を拒む君の硬直した脳細胞じゃないのかね

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 03:43:20 ID:rY1gmyic

オマエモナー(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 20:16:50 ID:lJaz+HbB

誰か新スレ立ててくれ、おれはめんどくさがりなので立てたくないんだ。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 20:59:50 ID:KzrFXvaC

次スレよろ。
新横浜ラーメン博物館を語るスレ　１４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101038300/

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 21:18:32 ID:y0or0Q6P

>>955
うん。たしかに硬直してるかもな。
でも、せっかくラ博に行くなら、食べて面白いのが食いたいからね。
蜂屋は、あのクセこそがチャームポイントだと今でも思ってる。
売り上げ守るために、こっちの客向けに味を変えてしまったように感じるから
おかしくなった、と書いた。
必ずしも変化を拒んでいるわけでは、ない。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 21:33:00 ID:rY1gmyic

食べて面白いものってどんなのだろ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 21:56:38 ID:G+vijz/p

ってーことは、おかしくなったのではなくて、
おかしかったのが普通になってきたってことなんじゃないの。

要するに、漏れの思いどおりじゃないのが気に入らないって
言いたいのはよく分かるし、別に否定するものでもない。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 21:56:51 ID:PTPv7PWl

ち

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 23:07:00 ID:y0or0Q6P

ふむ。思いどおりじゃない、という言い方もできるか。

何がおかしくて、何が普通かというのは、難しいとこなんだけど
蜂屋さんには普遍化した味のラーメンなんか出してほしくなかった。

クセの強いラーメンを好んで食べれる自分に酔っていた、という
ラヲタ的変態チックな己を今見つけて戸惑ってもいる。

あ。そもそもね、たかがラーメンの味の変化でこんなにいろいろ考える
ほうが、なんかヘンだよな。キモイな、オレ……orz

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/21 23:37:52 ID:rY1gmyic

ハチヤタベルトコウナッチャウノカ↑(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/22 12:39:06 ID:z1j3AW8f

963可愛いよ963

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 00:09:01 ID:o1HvZZPG

ケヤキの他にどっか入るの？知ってる人御知えて下さ居。

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 00:28:06 ID:oNAJBcfp

春木屋のつけ麺、大盛りがなかったorz

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 00:33:12 ID:+Rjwg18Q

>>967
漏れはメンマの券を買い店員に大盛りないよ～って言ったところ
大盛りにしてもらったよ＾＾
スープ割りでしめくくれるつけ麺んまいよね～

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 14:02:17 ID:EpKAzV27

井出商店 45 分
蜂屋 75 分
支那そばや 60 分
春木屋 60 分
こむらさき 30 分
らーめんの千草 45 分
ふくちゃんラーメン 60 分

2004/11/23 12:25:49現在

すみれがあった頃は蜂屋なんて待ち時間が無くて余裕で食べれたのにな
呼び込みのねーちゃん頑張ってるようだな

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 18:16:02 ID:qeQaS1dX

こむらさきが穴場か。
ここのつけ麺なかなかいいよ。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 18:22:51 ID:39/3LYVX

>>969
北海道つながりかねえ？
万人受けする味じゃないし、そんな混むわきゃないんだけど。

「あそこ美味しかったよ、ええと、店の名前忘れちゃったけど、札幌ラーメン！」
…わかってない香具師なら、こんな伝聞で蜂屋に逝っちゃうのかも。
味噌ラーメンばっかり出てたりしてｗ

蜂屋はむしろ穴場だったのにな。
「不味い」という声も多いが、鯵が好きなら気に入るんだよ、あれは。
俺は大好き。

972 ：967：04/11/23 19:10:33 ID:oNAJBcfp

>968
レスさんくすこ
今度は直接店員さんに聞いて見るよ

973 ：コメンター：04/11/23 22:11:38 ID:ul39tYrI

「こむらさき」は１０年前のオープン時から残っている唯一の店なんだけどな。

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 23:45:58 ID:p2xhYZ+d

>>971
蜂屋は札幌ではなく旭川だろ。

すみれが出る前からなぜか込んでたよ。
俺は好きじゃない。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 01:01:01 ID:cyt4ft3v

>971
一昨日夕方行ったときは、前も後ろも俺たちも皆しょう油だった。
10年前に本店で喰って以来だったが、そのときと同じような感じでまあまあ旨かった。
蜂屋が初めてだった連れ２人はけっこう気に入ったみたいだった。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 06:08:52 ID:7aR/zBUl

>>974
日本語読めないやつ発見

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 06:27:00 ID:9FvLZqbm

新横浜っていうロケーションが今になってはアダになっているのでは。
勢いがなくなってきたときに不便な場所だと一段と客足が遠くなっていく。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 22:22:57 ID:cXjVistZ

そこで新幹線ですよ

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 03:10:23 ID:vCGdTGzI

ラー博　必死だなｗ

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 23:03:43 ID:1gXtytmM

>>979
ラ博は昔から必死だったよ。
新横浜近辺でビラまきまくり、近所のオフィスには無料券配り、
プレスリリースを繰り返し…。

だから、今あれだけの客が入ってるんだよ。
そのことを、他のラーメン集合施設の運営者や
ラ博館長自身が忘れてるねｗ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 00:04:09 ID:xaCFtmwe

>>980
抜けた店舗、パワーの落ちた店舗の穴埋めがあってこその営業努力という見方もできると思うよ。
お客の目も舌も肥える一方な中で肝心の商品が色あせてたらビラ蒔きもプレスリリースも
効果は落ちる。知名度はイマイチでもラー博デビューすれば旋風が巻き起こるような
店舗をぜひとも発掘してホスイ。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 00:29:13 ID:nc0Hc8Mj

なる程。出来上がった名前じゃなく、実力のある無名店を探し出す目を持てということね。
それは正論。しかし、客は名前で集まるという面もあるからね。
知名度のある店と無名だが実力のある店のバランスが取れていてこそだな。
それより、無名だが実力のある店の候補をあげるくらいの香具師はいないのか。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 01:10:41 ID:mhf08K1G

>>981
そのつもりで作ったのがらー厨、呼んできたのが千草、ふくちゃんじゃ
ないかと見ているんだが、旋風には遠いみたいだな。

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 01:14:08 ID:CTWNe/bj

最近のラ博は、必死さが足りないような気がする。
団体客の予約が取れてるから、がっつく必要もないのか？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 01:25:34 ID:iSDiU0jJ

>>983
厨は逆回転してある意味旋風だったかも。
千草は悪くないのだが、「純鶏スープ」という、わけ分からないコピーで今ひとつ。
ふくちゃんは「一風堂」「魁龍」に比べるとインパクト不足。
って感じかなぁ。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 08:01:33 ID:4WwR3oZM

個人的には千草・ふくちゃんの評価は高いんだけど、
一般的にはいまいちみたいだねえ。
特にふくちゃんなんかは、ラ博ＦＣこむらさきみたいな
ライトトンコツ系ってわけでもなく、作りは実直に博多
そのものだと思うんだが、トンコツ苦手な俺に初めて
うまいと思わせてくれた期待の新店なんだけどな。
ちなみに一風堂は退館してよかったと思う。
六角家や勝丸と同じで、他店舗展開した店がもはやラ博に
いる意味は薄いからね。

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 08:01:40 ID:Lf2uTKLg

>>985

ふくちゃん……客の前で店員をどなりつけなきゃ、一風堂と
同等か、それ以上、魁龍よりはオレ的には上だと思う。

厨　……六角家の後にあれはいかん。雑踏の中の店員呼び込
みが看板だったとこが、ゴーストタウンみたいになっちまっ
た。むしろ、秘密クラブノアノアのとこにでもひっそりと
オープンしてりゃまだ。しかも、途中で看板変えなかった？
あれじゃ、失敗して苦悩してるってのがミエミエになり、
余計入りたくなくなる。夏の世の悪夢って感じだった。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 08:53:16 ID:iSDiU0jJ

>>986
多店舗展開へのきっかけになった点では、
ラ博への進出に意味があったとは思う。
いいタイミングでラ博に入り、いいタイミングで抜けたのは
一風堂の幸運ともいえる。

>>987
俺が行った時にはそんなことなかったぞ。
ラ博スレにやたらと書き込まれているのが、
このスレでの不評に繋がっているような気がして
仕方がないよ…。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/26 09:25:01 ID:EF77Jsmq

春木屋より勝丸の方がよかった。
純粋醤油をのこしておいてほしかった。