こってりスープのチェーン店、
天一について引き続き語っていきましょう。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 18:48:35 ID:IA6YzCSW
( ・∀・) | |
と ) | | ガッ
Y /ノ 人
/ ) < >__Λ∩
_/し' //. V`Д´)/ ←
>>1 (_フ彡
合格!
スレ20のまとめ1
味 店 備考
神田 △ ○ いまいち、狭い(水道橋店?)、一番駄目
池尻 × (○) 三宿(前スレ
>>406)って池尻店?
渋谷 × 時間によって最悪
恵比寿 ○ きれい、注文ミス
駒沢 × 時に汁濃
歌舞伎町 × × 鼻毛、注文ミス、丼の汚れ、汁ぬるい
新宿西口 ○
新大久保 × キムチ放題
高田馬場 × 注文ミス
五反田 × △ 良・悪店員、ご飯パサパサ、汁×
八幡山 コテーリ雑炊の大
吉祥寺 ○
八王子 × 特に昼まずい、狭い、汁薄
江古田 汁濃
草加 × 店員爆笑、客放置、デラックス千円、閉店?
つくば × HPと異なる休業日
総本店 ? 聖地
八条口 × × 店員態度悪、黄ライス、汁薄
銀閣寺 × 汁薄
九条 ○ もも焼き定食、たいしたことない
二条 ○ 汁薄
竹田 ○
宇治小倉 ○
花園駅前 ×
亀岡 角煮
西院 ○
知恩院前 ○
スレ20のまとめ2
味 店 備考
くずは ○ ○ 葱放題
狭山 キムチ放題
玉造 汁濃
野田阪神 × 油ギトギトの伝票ホルダ
布施 値上げ三回/半年
神戸元町 × × 麺少、汁ぬるい、生焼け餃子、店員×
長田 × 汁薄
東灘 × 汁薄
立花 ○ ○ 店員元気
枝吉 ○ 汁濃
滝野社 ○ 汁濃
三田 三田スペシャル(コテーリ&アサーリ)
あどがわ × 店員教育が必要
近江八幡 × 客横で煙草
熱田 × × 保健所→問題無し、店員×、味不安定
上前津 × 不衛生、注文ミス、汁薄
鈴鹿 ○ ○ 接客○、清潔
浜松船子 ○ 良いおっちゃん
新潟小針 × 葱大+汁大無料
仙台BP × 接客・挨拶できない店員
盛岡 細ちぢれ麺の固ゆで
徳島? × ゴキブリ混入。徳島に天一あるの?
鷹野橋 ○
東雲 ○
博多駅前 ○ 客少
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 00:06:40 ID:UEhdmnRl
スレたて乙です。
前スレで恵比寿の報告をした者ですけど、
恵比寿は店員の格差が大きいと思う。
できるやつはすっごく、ハキハキとしてるが
だめなやつは、話しが通じてるのか不安になる。
そいつは、こっちが「こってり、大盛りで」って言ったら、
「こってりですか、あっさりですか?」って聞きやがった。w
何も考えてないんだろうなあ・・・
それにしても祭りは終わったのかな?
9 :
1:05/03/18 00:08:19 ID:9REZP/yr
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 00:58:04 ID:eQsHQ8m4
11 :
前スレから転載:05/03/18 01:00:32 ID:qbCXyNSq
12 :
前スレから転載:05/03/18 01:01:25 ID:qbCXyNSq
636 :ミクシーから転載 ◆rwpVl1X7ws :05/03/09 21:40:50 ID:ISMq+WFL
ひでぇ天一もあるもんだ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=635491 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
私,いつもは東京の天一トピなどで建設的に天一を語っておりますが,
今日はひでぇ天一を体験してしまいました.どこの天一とは言いません.
その店舗は1階は入り口を入って右側にカウンターがL字になっていて,
厨房はカウンターの中の壁(?)の裏側にあるのですが,
L字の奥からだけは厨房の中が丸見えになる構造になっています.
すると,一人の店員(日本人)が,おもむろに鼻毛を抜いている.
恥ずかしがるわけでも無く,酔っぱらった時のギャグより大胆に抜いてる.
「こいつにトッピングされたく無いなぁ」とか思ってたら,
運が悪いことにそいつにトッピングされた.
それも今日は奮発してチャーシュー&ネギトッピング.
それも鼻毛を抜いたり鼻をすすったりしていた手を全く洗わずに,
そのままの手でトッピングされた.もう,泣きそうだった.
あまりに嫌だったもんでこいつの動きを観察してた,
俺の後に入った注文のトッピングの前にはさげられた器をいじってて
手に洗剤か残飯がついたらしい.水道で洗い流すかとおもいきや,
食器がつかってるシンクにたまってる水の中に手を入れて洗ってた.
で,その手でトッピング...
まだある.その次のラーメンがあがった時には,こいつ,相当退屈そうで,
ネタがなくなったかのようなそぶりで,おもむろにおもいっきり大きなくしゃみをした.
おもいっきり,目の前に,出す直前のラーメンが2つ(3つ)並んでいる所に,
おもいっきり唾がかかるようにやってた.わざと?かもしれないくらい.
13 :
前スレから転載:05/03/18 01:01:41 ID:qbCXyNSq
637 :ミクシーから転載 ◆rwpVl1X7ws :05/03/09 21:41:16 ID:ISMq+WFL
ひでぇ奴だ.
俺は京都の天一で育った.
京都の天一は,みんなぼろいよ,確かに.
でも,それぞれの店の店員が,プライドを持って作ってたと思う.
職人っていう印象だった.
地方(この場合は京都以外)の天一って,みんなこんなのなのかねぇ.
リスクコンサルタント的に言うと,従業員がモラルハザードしてない?
他の従業員も,そんな彼を見て,ただ笑ってた.
あと,スー大(すーだい=スープ大盛りのこと)の注文なのに
スープが少なかった時があったようで,
「ちゃんと頑張ってスー大にしてるっちゅーの」とか騒ぎながら言ったと思ったら,
裏で何かあやしい動きをして,まわりの店員が苦笑いしてた.
何をしたのかは,見えなかったが,明らかな苦笑い.
従業員全員,食べ物を作っているという認識は全く無い.
それもお前ら,天下一品のラーメンを作ってるんだぞゴルァ!!
何と思っているんかね,この従業員は.
もう,東京の天一には,行きたくない(かも).
画像は,肖像権の侵害にならない程度に,鼻毛抜いてた店員の写真.
どこの店かは書いてないのでこいつを特定することはできんだろうが
(それは俺の望むところでも無い)本人がもしこれを見たら,自分のことだと確認できるように掲載.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
14 :
前スレから転載:05/03/18 01:01:54 ID:qbCXyNSq
653 :報告 :05/03/10 02:07:57 ID:QIiM8HyQ
歌舞伎町店 03-3232-7454 新宿区歌舞伎町1-14-3第103東京ビル1・2F
(株)天下一品 本部 075-705-2225 京都市北区上賀茂南大路町19
ちなみに歌舞伎町店他10店舗はアトラスカンパニーという会社の天一部門がやってるFC。
歌舞伎町・渋谷・目黒(無くなった)・池袋・八幡山・多摩ニュータウン・六本木・五反田・蒲田・恵比寿
--------------------
天下一品歌舞伎町店に電話しました。
■人物整理
店長・・・7日から店にいなくて現在海外にいる。11日の夕方には帰ってくる。
K川・・・店長不在中の責任者。責任者と言っても、バイト3年目。
A部K高・・・問題の店員。バイト3年目。
■電話の内容
電話に店長を出して欲しい旨伝えると、店長は海外にいるから無理だという事で、店長がいない間の責任者のK川が対応。責任者と言ってもバイトの3年目。
「暇な時間はついつい気が抜けてしまう」というような事を言っていた。mixiの写真の特徴から問題の従業員の名前が判明。そいつもバイトの3年目。
ネットに書いてあった内容を電話で全て読んだ上で
・ネットに書いてある内容が事実か否か
・事実だとしたら、どう対応するのか
の2点を聞きたい旨を伝える。
またこれらの対応の様子は全て公開しても構わない旨を承諾してもらった。
バイト君にどうこう言ってもらっても意味無いので、アトラスカンパニーの担当者から連絡が欲しい旨を伝え、連絡先も教えた。
--------------------
何故だか天下一品恵比寿店から着信。恵比寿店店長のN原からの電話。
・アトラスカンパニーから「クレーム処理せよ」との事で言われて電話したって。(クレーム処理てw)
・帰宅後の本人(A部)に事実確認を行ったところ、事実を認めた。全ての内容を認めたとのこと。
・対応内容を全て公開しても構わない旨を承諾してもらった。
・当事者では無いので謝罪を求めているわけでは無いので、そうでは無く担当の人から連絡を欲しい旨を伝える。
--------------------
(つづく)
15 :
前スレから転載:05/03/18 01:02:05 ID:qbCXyNSq
654 :報告 :05/03/10 02:08:11 ID:QIiM8HyQ
(つづき)ここからアトラスカンパニーが本性をあらわす!!
--------------------
発番通知不可から着信。海外にいる歌舞伎町店店長のH井からの電話。
H井に、再びネットに掲載されていた内容を読み上げ、これまでの対応の経緯を説明。
対応の様子は公開する旨を先に伝えると、優柔不断な性格なようで、何故だか隣にいた、統括責任者の"Hつね"に電話をかわった。
もちろんこちらは名前も名乗ったが、統括責任者は一度"Hつね"と名乗っただけで、漢字解釈を聞いても「答えない」とか言ってきた。名前も名乗れないらしい。
Hつねに「ネットに書いてあった内容が事実だという事は確認がとれた。天下一品の大ファンの一人として、天下一品としてどうお考えか、また、どう対処するのか聞きたい」旨を伝えると
「対処について答えるつもりは無い」と、完全に払いのける感じだった。何らかの対処をするつもりも無さそうだなありゃ。
対応を公開する件については「勝手に公開してしまって良いんでしょうかねー。」というような事を、明らかに脅迫まがいに、低い声で言われた。あの声は、そっちの世界の人なんじゃないかと思えた。
録音あります。
16 :
前スレから転載:05/03/18 01:02:32 ID:qbCXyNSq
うう……
通販で自分ごのみの天一を作るようになってから、
どの店で食べても、なんか違うと感じてしまう
いいんだか悪いんだか……
>>17 良いんじゃないのそれも天一なんだしさ。
天一でノーマルこってりラーメン特大盛食べてると麺を食べ終わって
スープ飲もうと思った時に塩辛くなってる事がある。
コーン入れてるときはコーンの甘みで緩和されているのかそんなに
感じない。
ということでコーンラーメンこってりがお気に入り。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 11:22:55 ID:zSdoaxKH
いってくっかな
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 12:38:13 ID:LHWYBb5x
鼻毛ってほんとか?
21 :
詳しい人教えて下さい:05/03/18 13:37:45 ID:zKOiqSjM
丼返しって何ですか?
あと天一のスープはセントラルなにとかっていう所が作っているレトルトで
そのスープが高いからFCのお店ではスープを薄めたり極端に量を少なくしたり
客が残したスープを再利用したりしているっていうのは本当ですか?
22 :
【 ´D`】の金玉 ◆j12.P8TI0s :05/03/18 23:27:46 ID:4+yEPyqv
この前久し振りに食べたわ☆
やっぱりたまらない味してるわね☆
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 23:57:23 ID:Plr8c2Z2
>>1 スレタイから鼻毛"〜"抜け!
せめて一本は抜け!
スレ立てるのもネギのせるのもベッキーに食わせるのもそれからだ!
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 02:17:59 ID:IB0bvxOz
鼻毛鼻毛ってうっせーよ。鼻毛抜きながらラーメン作る時もあるだろ!
鼻毛入りラーメンなんて言われる天一が気の毒だ・・・。鼻毛を気にするなら外食するな。
ラーメンに鼻毛入ってるくらいで騒ぎすぎ。鼻毛は全人類に生えてるんだから。もう鼻毛言うな。鼻毛は禁句。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 02:56:47 ID:CRlBJVuy
鼻毛ラーメン
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 04:14:48 ID:+zMV9DwH
yahoo!掲示板の天下一品の所には悪い事ばっかり書いてあるよ。
天下一品のラーメン食べるとシャブ中になるだとか
ごきぶりの餌だとか
めちゃくちゃ書いてある。
みたよ。2ch以下だな。
私怨かしらんが煽りばかりで天一の話してないし。
岩槻は直営になった模様。店員談。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 14:56:41 ID:YRGh1B6Y
人形の町にしては、頑張ってるな。岩槻
若槻は知的な黒髪にするらしいぞ。
>天下一品のラーメン食べるとシャブ中になるだとか
ワロタ
31 :
tenten sukisuki:05/03/19 22:05:15 ID:/sxcBRvC
★あどがわ店の店員「目つき最悪!!!!!!!!!!!!!!!!」
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 22:30:30 ID:RR9OkpbR
本店で初めてあっさり食べました。
まずくは無いけどお金出して食べるほどではないと思いました。
やっぱりこってりが一番です。
玉造店にこの間初めて行ったけど
汁が極端に少ないね
味も濃いというはなしだったけど
そんなに言うほどじゃなかった
粘度も低いし最低だった
定食のオカズの量は東大阪の店より多いけど
汁が少ないのには閉口した
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:16:02 ID:T+J9nsX5
ぼくはいつもスープ大にしてるよ〜
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:18:14 ID:T+J9nsX5
塩辛くなってるのは、冷めて塩分が前にでるからだと思います。
しなちくの、塩分も出るしね。
(コーンの水気でスープがうすいのだとおもう)
そんな方は、だから、しょうゆだれ少な目っていうとちょうどいいよ〜
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:19:46 ID:T+J9nsX5
スープ大で、醤油ダレ少な目って…我ながらウザイ客だ…
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:28:10 ID:cHVQVKp6
トッピングは鼻毛で!
スープ強でおながい
貶してばかりで申し訳ないけど
から揚げの大きさは東大阪のどの店より大きかったです
数も4個あったからまぁ満足
キャベツも千切りでちゃんとドレッシングも掛かっていたし
いやぁ冷めてた訳ではないですが
最初から熱くないし、ただ袋から空けただけって言うのが見え見えで。。。。
帰り際に言ってやりましたよ。
兄ちゃんとこスープ少ないって!
先週末から食っても下痢しなくなったのだけど、何か作り方変えたかな。
最近周一ペースで食ってるなあ。
自分の通ってる高円寺店は味も店員もイイ感じでつよ(・∀・)
元気に「おおきに!!ありがとございマース!」と笑顔で見送ってくれる。
味たまサービスもウレシイところ。
今日休みだからって、昨日の深夜に調子こいてからし味噌とニンニク薬味アホみたいに入れたら案の定爆死…orz
そんな天一が愛しくてたまりません。
44 :
↑:05/03/20 12:44:17 ID:8Fkb/chk
キモイ
こってり食べても
>>43は下さない。
下す奴って薬味入れすぎなんじゃないの?
じゃ、薬味を一切入れない俺の女がコッテリで下すのは幻なんだなw
自分の中の認識はこんな感じ
辛子味噌無し:下痢しやすい
辛子味噌有り:ひどい下痢・より確実
汁だけでも下痢するけど、辛子味噌いれると確率がぐぐんと
上がる感じでした。
ちなみに
>>41です。このところ耐性が出来てきたかも。
僕の場合・・・
辛子味噌無し:ひどい下痢
辛子味噌有り:下痢しない。
ちなみに、ラーメンのたれ入れてます。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 14:36:50 ID:q5r5EV1X
飲んだ後こってりなんだけど食えちゃう。
酒に弱かった頃は食えたもんじゃなかった。
今はウマー。
鼻毛とちがうから!
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 16:31:56 ID:lRMQwJuT
あれ‥?普通は下すモノなんでつか‥?辛子味噌×2辛子にんにく×3いれてもなんの変化もなく‥むしろうまぁ♪うまぁ♪うまぁ♪ッて感じだ‥ (゚Д゚)ウマァ〜
辛子にんにく置いてないから1回食ってみたいな。
枝吉の店長さんお願いします。
俺は何も入れないが下痢るぞ。
試しににんくなしもやってみたが一緒。
まぁ、月一ぐらいしか行かないからいいんだが、行ったら必ず来る。
酷いときは次の朝まで続く。
どうせ下痢するなら辛子味噌もニンニクもガンガン入れて
おいしく食べた方が良いね。
明日、神田店行ってくるよう。
休業日かな?
まだ鼻毛ラーメン食ってんの?
好んで鼻毛を食うなど、一度病院で頭診てきてもらったら?
おれ、あっさり食べると必ず下痢るわ。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 19:44:58 ID:K2wgkR7M
並630円、餃子300円。何気に値上げしてるけど、それでも通うぞ天下一品。
鼻毛?鼻毛は関東の話であって、逆に大帝都の民族性が問われたわけだがww
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 20:02:17 ID:tSr3vwOH
値段は店舗によって違うだろ?
特大と炒飯を食してきた
満腹です、下さないけど。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 23:05:15 ID:aYcWFIVT
天下一品なんて、所詮フランチャイズのカスラーメン。
餃子の王将と同ランクでしょ。
酷いところもあればいいところもある。
それでいいじゃん。
このスレ好きなんだから、もう荒らすの禁止ねー。
>>62 そう言う事を書くから荒れるんだと思うぞ。
カスラーメンは言い過ぎだろ。
どんなラーメン店主が命をかけて作ったスープよりも
天一本部から送られてくるレトルトのこってりスープの
方が美味いんだから仕方ない。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/21 00:41:53 ID:EVrRIgv8
甲西店の便所はなぜひとつの部屋に
便器が2つ並んでいるのか
まさかケツ向かい合わせて糞するのか
誰か情報キボン
[幸楽]
(;`・ω・) 。・゚・⌒) バイトをするよ!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
[幸楽] \
(;´゚ω゚) 。・゚・⌒) うわああ ワーワー
/ o━ヽニニフ)) なんか店先で普通に口喧嘩してるよお ギャーギャー
しー-J お客さんいっぱいいるのに… /
 ̄ ̄::|:: ̄ ̄|
幸 | 幸 | γ::⌒::ヽΛ,,Λ
楽 | 楽 | {::::::::::::::(,,´・ω・) この職場は
__::|::__| ヾ::::::::::`ァooイ 合わないよ…
 ̄ し' _ノ
↑そんな事言ってたら大衆食堂では働けないな。
もう荒らし見るの秋田
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 13:52:56 ID:spHntU8I
あれ、ニュ−速のスレが消えてない?
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 15:50:57 ID:SqsjMxrv
葉隠覚悟「口に入れるものを調理いたす所で鼻毛を抜くとは何事か!」
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 17:03:41 ID:ZG8N+8Wp
5年ほど前のことだけど、琵琶湖県のとある天一で
盛り付けをしてたDQN店員が、床に落としたから揚げを
平然とした顔で皿に盛って客に出してたよ。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 17:17:46 ID:hzMlT2Rf
それ常識
>>75 床の上の方が、どんぶりの内側より清潔だから問題ないです。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 17:55:12 ID:Bcyra42Q
確かにそうだな
3秒ルール
実際おみゃーらが店員の立場になったら、同じ事しちゃうと思うぞ
バレちゃうからダメなのであって
高校生の飲酒喫煙と一緒
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 20:34:37 ID:b89dmuO2
>>80 最近の高校生は飲酒喫煙当たり前だのクラッカー
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 21:29:06 ID:9l2JSCCB
歌舞伎町店入り口付近でリバースした事ありますが何か?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 21:56:26 ID:b89dmuO2
>>85 ただ、”当たり前だのクラッカー”のことを言っているっているのを
ふるい と言っただけだよ。
それ以上それ以下でもない。 ただ それ だけ だよ。
私も天一ファンですので、ヨロ!!
^^
_,..-――-:..、 ⌒⌒
/.:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::.\ ^^
/ .::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::..ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
:::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::::
:::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::
:::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: ∧_∧
:::::::::::::::::::::::::::: ミ ::;;;;;;;;:ミ こってりは魔性よのう・・・・・・
:::::::::::: /⌒`'''''''''''^ヽ
/⌒ヾ/ / .,;;;;;;:/.:;|
-―'――ー'''‐'ー'''―‐'―''''\,./ / .::;;;;;;:/‐'| :;|'''ー'-''――'`'
,, '''' `、 `´'、、, '''_ソ / `:;;::::ノ,,, | :;| ''' 、、,
,,, '' ,, ''''' ξ_ノ丶ー'ー< ,ゝ__> ''''' ,,,,
,, ,,,, ''' , ::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::: ,,
,,,,,,, :::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;::::::::: ''
,, ''''''' ,,,, ,, :::::::::::::;;;;;;;;::::::
天一こってり最高!!
∧_∧
( ・3・ )
⊂|、, つ
キュッ ((, |つ
| | ノ
(.(_)
あほな女店員がムカつくからもう行かネ。
テーブルが狭いからって先に置いた皿を今持ってきた食器で押して置き場所作りやがんの。
こいつ常識的な躾が何も無いなって思ったよ、言葉使いも悪いしなんでこんなDQNを雇うのかな。
しかもカウンターには灰皿が置いてある。
これはいくらなんでも我慢ならん。
ラーメン店員はDQNにしか見えない。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 02:18:30 ID:rzxrvkM3
鼻毛入ってても構わないので
ゆでたまご食べ放題を全国標準にしてください。
三重鈴鹿店、最高!
この店のこってりうますぎる。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 06:37:44 ID:JU4XQesm
え!天一のラーメンって鼻毛が入ってるの?
ソースキボン
天一行ったら大体から揚げ定食
注文したら出来るまでにゆで卵2個
俺が行くところは店員の愛想もいいし、店も綺麗だぞ
店が古いのはどうしようもないが
久しぶりに下痢しに行くかな
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 11:00:10 ID:8dPan5Ia
鼻毛スレどこ行ったのさ。
テンイチ京橋店、DQNいかついオッサン店員が小柄な女子高生な感じの子と店の前国道じゃない方でいっしょに喋ってた。
彼女かとおもってたら、円光の話しとった。
なにが「早上がりやからもうすぐや、京阪ホテルんとこでまっとけ」じゃ
店入る所すれちがったらオッサンにらみよるし、おのれ893か。
あとラーメン定食たのんだら、ラーメンは来たのにご飯を忘れてやがる。ご飯くれ言ってるのに聞こえてないのかさっきの鉛鉱店員。
女の話聞こえたか何か俺にイヤガラセのつもりか?
結局、ラーメン食い終わった頃ご飯持ってきて
ラーメンの残り汁で飯くっちゃったよ。 Oπ モウイカネ
>>99
通報汁!!
WEB屋台で、「春のストラップキャンペーン」が始まるよ!
そういえば、だいぶ前のストラップセットはどうなった?
大阪京橋は床のタイルがツルツル滑るし、スープは薄いし行く価値は無いよ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 22:52:18 ID:v1tFUN8x
京都市のR1の店に初めて行って叉焼麺こってりを食べたんだけど
叉焼の香りがかなりやばかった。蝿様が好きそうな。
ただでさえ天一の叉焼はまずいのに磨きをかけてどうするんだ。
多摩センターの店も鼻毛グループだったのか。
"スープがうまい"ってまだ飾ってある?
>>107 R1って、八条口店か?京都駅近くの。
あっこは店自体、蝿臭い。衛生面がやヴぁすぎる。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 01:56:56 ID:R6EHszPJ
八条がどないやったらR1になんねん?地理の勉強せーや。
草津店、綺麗になったのはいいがネギ大盛りで追加料金発生しとるがなorz
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 09:10:53 ID:exCLZYk+
>>108 確か京都府のR1沿いにある天下一品は2店舗だけで
京都市にあるのはここ何年かでできた上鳥羽(?)店だべ?
もう一つの方はかなり前からある木津店。
新しい店の方は今年の旅行時に入ったが確かにチャーシューは
臭って食えなかった。
木津店は20年近く前の店長時代は旨かった。
学生だったので餃子やから揚げを黙って出してくれた。
ありがたかった。
改装後はガクンと味が落ちたらしい。直営店でなくなったのか?
北山店は旨かったな。かなり前に閉店したけど・・・。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 13:00:25 ID:Ro/30Z7G
結局、こういうことらしいね。
天下一品のスープはセントラルフーズが作っているレトルトで、
FCに卸している価格が高すぎるものだから、
FCの各店舗では、
・スープの量を減らしたり
・スープを薄めて使ったり
・客が残したスープを再利用したり
する、だから店によって味も違う、ということのようですね。
これで、すべての話がすーっと1本に通じました。
もっと情報あったら何なりと書き込んでください。
>>112 きれいに整理されていて分かりやすいよ。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 16:10:34 ID:Hk3GABa2
なんぼなんでも
・客が残したスープを再利用したり
は無いと思うけど・・・
事実そうだったら大問題になるはずだが
保健所とか
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 17:48:56 ID:igEFXNCh
>>114 過去ログとν速に何度も書いてあった「丼返し」がこれ。
どろどろすぎになったりしょっぱくなるのはこのせいだとか。
丼返しできないようにティッシュ入れとけ
秘技・丼返し か・・・・・
にんにくブチ込んだスープは
どうするんだろう・・・?
>>116 それでできないか(しないか)どうかはわからんぞ
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 20:41:34 ID:r/W5LaU+
ってかちゃんと全員が全て飲み干せばいいんぢゃないの?変に残すからだYO!
もしくは残すなら辛子味噌大量に投下汁。
定食で大盛りを頼むとそう簡単に飲み干せない
>>115 仮にそれが事実だとして、客が残したスープに劇毒物や病原体を混入させ
そのまま帰っちゃうとエラい事になんねーか?
278 ラーメン大好き@名無しさん 2005/03/23(水) 22:05:06 ID:C91F/6IK
コテハンてどういう意味?
279 ラーメン大好き@名無しさん 2005/03/23(水) 23:29:53 ID:aIaF4BWs
↑コッテリしたチャーハンの略
これみて思いついたけど、こってりスープを使ってコッテリチャーハンことコテハンとか出来ないなか?
>>122 もしそれで何か起これば、丼返し事実ケテーイ。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 23:57:48 ID:gfMqTmrJ
大阪の枚方店に行ってみ、定員の態度に髪の毛逆立つから。
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 00:05:35 ID:+8MP+lfK
天一もひどくなったもんだね。
昔、京都近郊にしか無かった頃は
ホントに良い店だった。
今やスガキヤ以下だなこりゃ
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 00:11:36 ID:9gbpdL2u
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 00:14:51 ID:9gbpdL2u
独立採算制となり、最低のサービスしか出来なくなった。
>>124 それがこのスレで何度も出てきてる下痢ラーの原因とか…
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 00:49:22 ID:EZRPB9/q
唐揚げ(骨無し)をこってりスープに沈めて喰うとウマいな
餃子やライスなどでも応用できますぜ
中華(違うけど)の醍醐味はごちゃ混ぜ感
天一に似た味を出している店は存在するのでしょうか?
東京近郊なら行ってみたいです。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 04:25:55 ID:n2byBwse
先日、錦●町店に行ったが、やたらとマズかった。
今まで歌舞伎町でしか食べたことがなかったんですが、店によって味って違うものなのですか?
それと、値段も歌舞伎町に比べてやや高かったような・・・
>>133 都内にある
まこと家っていう、
豚骨らーめんがなんとなく、似ている、らーめんスレにも、あるからいってみてね
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 11:15:50 ID:8qbBgwhg
最近の水道橋はどうですか
>>127 そういった雰囲気の悪さもあるよな。これは天一店舗では無いが、
行きつけの店で見たことない新人の40才位のおっちゃんが俺の注文にドギマギ・・・
それはいいんだが、厨房では若い店員同士がクスクスニヤニヤしてた。失笑の嵐。ありゃ感じ悪いな。
確かに、コイツつかえねー!感は出ていたが、店員が顔に出しちゃイカン。
そのおっちゃんは今は居ない。ガンガレおっちゃん。
>>131 お。仲間がいた!
そや。唐揚げをこってりスープにひたして食うと旨いよな。
ただ、唐揚げのサクサク感が無くなるけど、旨いからよし。
やっぱ天一はこってりスープが全て。
あのスープにぶち込んだらウマ−そうな物をあげろ
ご飯。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 18:33:00 ID:hesGNzua
メニューにないケド確実にコロッケ沈めたらうまぁ〜(゚д゚)ウマァ〜 あとは‥
ベタだけど‥鼻◯かな‥
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 18:35:37 ID:6FF7piLg
>>140 ゆで卵だよゆで卵、一部地域ではそのゆで卵が食い放題なんだよ。
うらやまし過ぎて気が狂いそうになる。
漏れの行きつけの店にはとんかつ定食があるんだけど
頼んでる人を見たことが無いんだけど
実はあれもスープにドボンすると旨くなるのかな
>>143 >一部地域ではそのゆで卵が食い放題なんだよ。
どこでつか?
天一ってさ、なんで店によってぜんぜん味違うんだろな。
マニュアル通りに工場製のスープで作ってんじゃないの?
それとも店ごとにアレンジが許されてんのか?
このあいだ行ったとこなんかまずくて食えたもんじゃなかったよ。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 22:07:36 ID:ObFAL1NF
>>147 既出だよ。
それが事実なのか憶測なのかわからんが。
本店は濃過ぎてちょっと・・・と感じてる人もいるし、
その不味かった店の味が一番という人もいると思うよ。
因みに、その美味しくなかったのは何店かな?
10年位前に京都旅行の時に寄った"醍醐店"は超塩辛かった。
薄いとかスープが少ないってのはあるけどあんなの初めてだった。
何年か前に閉店したみたいだけど。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 22:18:26 ID:R2k76vYr
幸か不幸か天下一品総本店の徒歩10分の所に住む者です。
チャーシュー大2人前を最近持ち帰り2回です。今晩の飯も作って
食べました。
やっぱしウマ〜〜です。
通販で頼むとブロックでチャーシューがついてくるけど、
お店の持ち帰りのチャーシューはどんな具合なのですか
>>133 広島にあるけど。。。
店名は天下一品じゃなくて天一w
恵比寿でニンニク味噌って書いてある壺から大量にいれたら辛子味噌だった。
しょっからくてその後別テーブルにあった正しいニンニク味噌入れられなかった。
ゆるせん!
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 04:41:23 ID:GrxcudAB
鼻毛ラーメン
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 04:51:28 ID:C0bL/qkM
最近スーパーに2食800円くらいで
売ってるよね
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 05:30:16 ID:h6VMZCYU
広島売ってるな。2年くらい前からだったと思うが。
>>156 東雲しか行った事ないんで、、、
800円は高いな〜
Aも珍味の尾道ラーメンが2色で500円だっけ?
それぐらいならなんとか、、
うまー
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 13:27:58 ID:TTYioXLM
わかめはうまー
明日京都に行くんだけど
京都駅近辺だと、どの店がお勧めでしょうか?
>>165 駅の近くには美味しい店無いんじゃないかな。
最寄り店の八条店は極薄スープだし。
九条店まで足をのばしてみたらどうです?
167 :
165:2005/03/25(金) 21:50:15 ID:35hP/RsD
>>166 レスサンクスです
駅から歩いてスグって所にあればいいなぁって思ったんですが
本店までいける時間があればいいんですが都合上行けず残念です(^^;
時間があれば九条店まで行ってみますね
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 22:19:50 ID:dYt7QQ4N
うわ
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/26(土) 01:20:05 ID:uUnLWISG
むお。
>>6-7に漏れが良く行った今出川店がない。
あそこはそれなりに美味しいと思うんだが
場所的に情報が少ないのか?
今出川、昔は美味しかったらしいですけど普通でしたよ
濃くもなく薄くもなく、まー普通って感じ
鼻毛ブームから直営以外はなんか行く気しないですね
蓋とっかえたかも。まちがって。両方つかった。
別の店だが
鼻毛事件で、しばらく足が遠のいていたが久しぶりに行ってきた(江古田)。
麺とスープが程よい固さ。最高でした
気になったのは、シナチクってショッパかったっけ?
塩抜き甘かったのかな??
まぁ、このくらい期間おくと、ヒジョーに美味く感じるな天一は。
シナチクはコリコリしょっぱい系だよな
川崎のはスープが足りない。
スープ多めって言ってみたい
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/26(土) 11:23:15 ID:VLQjLq8z
> 結局、こういうことらしいね。
>
> 天下一品のスープはセントラルフーズが作っているレトルトで、
> FCに卸している価格が高すぎるものだから、
> FCの各店舗では、
> ・スープの量を減らしたり(極端にスープが少ない原因)
> ・スープを薄めて使ったり(薄くなる原因)
> ・客が残したスープを再利用したり(噂の丼返し。ショッパくなる原因)
> する、だから店によって味も違う、ということのようですね。
>
> これで、すべての話がすーっと1本に通じました。
> もっと情報あったら何なりと書き込んでください。
1個追加。
スープを残した客がいると、スープが残った器そのものを再利用する。
(器がベタベタしていたりスープがぬるかったりする原因)
176 :
165:2005/03/26(土) 11:23:28 ID:/rJEUjXo
ネギ多めとかスープ多めとか言ってみたいよ
>>75 ソレ全部を鵜呑みにするわけじゃないけどねぇ
なんか行く気失せるな・・・思い当たるトコもあるし。
でも天一好きなんだよなぁ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/26(土) 13:13:37 ID:i5tRZTzF
>>177 そういえば、天下一品って厨房が目隠しされてる店多いですよね。。。
気分的にもう行けない。
昨日、大阪市内の天一で勇者発見した
事の顛末は下のとおり
店員「ご注文のチャーシュー麺特盛、メンマ、ネギ追加トッピングです。焼き飯は少々お待ち下さい。」
勇者「(味見しながら)ちょっとちょっと!」
員「追加のご注文でしょうか?」
勇「この汁かなり薄いんだけど」
員「ラーメンたれや辛し味噌を入れてお食べください」
勇「そういう問題じゃねぇよ、根本的に薄いんだよ!作り直すか濃くしろよ」
員「少々お待ちください」店員、店長らしき人物に何やら耳打ちする
店長「(小声)何だと!濃くしろだと?ま、とりあえず持って来い」
員「(小声)わかりました」
員「では少々手直しさせていただきます」
勇「さっさとしろよ」
店長、「ラーメンたれ」をこれでもかと入れる(注:勇者には見えていない)
員「お待たせしました」
勇「やれば濃くなるじゃねえか!最初からそうしろよ!!」
員「申し訳ございません」
ラーメンたれを大盛入れられただけで誤魔化されていた。
勇者は高木ブーと伊集院光るをフュージョンさせて1.5倍させたような奴だった。
個人的にそこのスープは大阪市内では濃い方、勇者は元々味覚オンチなのか?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/26(土) 15:15:14 ID:YLOXge3o
>>178 レトルトが大鍋で踊ってるところやそれを丼直行ってのを
見られるのが嫌なのと、ここでいろいろと報告されている
「味噌も糞も同じ攻撃」を一応目隠しってとこじゃない?
ところで、炒飯の味付ってまだ粉袋を使ってるのかな?
それを炊飯器で長時間保存・・と。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/26(土) 21:35:53 ID:WXefcKCn
京都総本店と銀閣寺店で店内飲食に限り並半額315円を30日迄。
持ち帰りは不可て事はスープを再利用と言う疑惑より、やはり店に客
がたくさん来店している見せ掛けが目的ですね?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 04:05:22 ID:sti1zebZ
鼻毛対策だろ
対策でも何でもいいから
滋賀人にもその恩恵を。
その後アトラスカンパニーとのやり取りはどうなったの?
歌舞伎町の店長は謝罪したのかな?
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 00:20:47 ID:g+gl/qMf
鼻毛の入ったラーメンは喰いたくはないな
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 00:35:39 ID:7fUAwqzN
186 食べなくて良い 181 チャーハンのけんですが どちらの店でしょうか?
粉袋 炊飯器で保存 聞いたこともありません どちらの店舗でしょうか?
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 16:31:26 ID:FTtMv0D9
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 17:04:41 ID:PNCE2UwL
岩槻店で食べたことある人いますか?
岩槻店は他の店舗と比べてどうですか?
自分は岩槻店しか行った事ないんですが・・。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 17:05:16 ID:07Nc+bBJ
愛知清洲店つぶれてた・・・・
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 17:26:46 ID:aviINtbD
神楽坂でスープライスセット頼んだら、スープ薄めて出された。
ここ直営なのに、最近味が落ちた気がする。
スープライスセット?
高円寺にもあるよ、スープ多目のこってりと明太子ご飯のセット
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 17:37:32 ID:S+bLlqeC
大阪枚方国道一号線沿いの店で運ばれて来たラーメンのスープから行こうと丼にさされたレンゲを返すとチャーハンがこびり付いてる‥勿論ラーメン差し替えさ
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 17:39:34 ID:S+bLlqeC
せた。どう云う管理しとんねん。ふざけるにも程が有る。
>>193 こってりスープに明太子ご飯はけっこう合いますよ。
以前は神楽坂か水道橋によく行ってたけど、値上げしてから
質が落ちた気がする。
最近はほとんど神田で食べてるけど、明太子ご飯がない。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 21:59:41 ID:TNKZlFzd
辛子にんにくほしいんだけど
どっかで購入はできるの?
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 22:31:02 ID:FAz7lyBc
京都総本店晩9時50分行った。並2人前持帰り。店の中はさすが
半額セール。満席であった。持帰った中でラーメンたれを1つ入れ
忘れよった。腹たつ〜〜。明日の為にタレは入れんは。ちょっと
変な味やね。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 00:24:12 ID:up1rYf5O
200鼻毛
本店半額は誰が行っても半額なの?
ま、あれよ。
やはり通販か持ち帰りして、自分でトッピングすれば、ええのよ。
ネギ山盛り、チャーシュー、角煮、その他野菜だのなんだの
入れまくって店ではできない「自分のこってり」を完成させよう。
サイドメニューにライス、唐揚げ、コロッケでも添えれば最強!!!
鼻毛は?
お好みでどうぞ。
>>201 チラシについてる半額券が必要。チラシは本店で食えばもらえた。
ちなみに半額になるのは並のみ。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 06:22:18 ID:t+HHS/2M
元京都の住民で、市内に4店舗しかない幼少の頃から天一食ってた。
数年前から山口に住んでるんだが、中国地区で唯一天一の無い県なんだよな・・・
毎月広島まで高速使って食べに逝く(高速代だけで5000円)のがキツイ。
島根や鳥取でさえも天一あるのに・・・なんで山口に無いのだ???
近くにある香具師がマジ羨ましい。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 07:13:55 ID:G2og/4nP
ベッキーもお気に入りらしい
208 :
ティバ県人:2005/03/29(火) 10:10:44 ID:iVlQj3tm
>>206 広島の天一の味はしらないけどまずい店よりも
通販のほうが旨いですよ、かなりこってりだし
ついでに丼もね
何だかんだ言ってもやっぱり天一のコッテリスープは凄いと思う
何もないところからあの味を編み出したのは神業だと思う
嵌まったら食わずにいられないもんな
ドーピングコッテリスープだ・・・
立花店に昼11時半に行ってきたが、スープそんなにコッテリとは思わなかった。
難波のウインズ前店と同じくらいの濃さで、サラサラしてたよ。
先日行った宇治小倉店とは、まったく違いました。
でも東大阪の各店よりは少しマシだったよ。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 17:46:55 ID:eC21fImd
>>212 宇治小倉店は開店当時から暫くは史上最強のまずさだったよ。
悪臭+食堂通過困難な味だった。確か炊飯器保温炒飯もあった。
今はかなり改善されて濃厚派好みの店になったと思う。
ただ、豚キムチだけはやめた方がいい。油ドロドロ・・・。
それとたまにいる店員のネーチャンが化粧臭いのが難点。
今もいるのかな?
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 18:27:29 ID:hSbipD8E
あぁ〜まだゲップするとコッテリスープが逆流してきそうだ・・・
幸せ・・・♪
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 18:35:38 ID:3DKMk0lJ
名古屋塩釜口店の天下一品は信じられないほど不味いけど
熱田店の天下一品は普通でした。東京池尻大橋店の天下一品は
まあまあ美味かったけど3店が同じチェーン店だとは今でも信じられません
3店とも全く味が異なりました。また日によっても、まあまあ美味い日と
恐ろしくスープが不味い日があって、当たり外れがあると思いました。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 18:48:52 ID:yMzPoh0D
これから八条店は持ち帰り専門で利用することにしますた。
こってりは中毒になるよな。二週間行かないと無性に食いたくなる。
こってり中毒者が転勤などにより、天一店舗が近くに無い状態とか近くに
不味い店舗しか無い状態に置かれたら?と考えただけでも冷や汗でる。
という訳でコーンラーメンこってり大盛り食ってきました。
今日をもって天一卒業します
味覚が変わったみたい
京都って上品で薄味のイメージがあったんだけど
餃子の王将やら天下一品やら
B級グルメもなかなか発達しているところがオモスレー
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 22:36:10 ID:vNEvWY3D
東京から天一無い県に引っ越して10年。
相変らず昔逝ってた東京池尻店はまぁまぁなのだな。
今度東名方面に出かけたら帰りは首都高3号線途中下車だな。
>>218 どうしたんだYO
好きな女でもできたかい?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 23:07:53 ID:QG/RQWl9
枚方一号線店の店内はトイレの芳香剤の臭いで充満されてる。便所でラーメンを食わされている感じだ。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 23:32:47 ID:dfJ2L1rr
今夜の下鳥羽店はガラガラだったおかげで、これぞカタ麺!と言わんばかりのカタ麺が喰えた
正直感動したよ・・・ありがとう天一下鳥羽店!
また客少ない時間狙って行きますんでヨロ
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 00:15:13 ID:wb4YPfol
そんなに 何々店が薄いだの しょぱいだのいうようなら 持ち帰りをかって
ください そして・・・
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 03:06:47 ID:sHnrpCLI
まだ本店しか無かったガキの頃、ちゃりんこに乗って片道30km屁とも思わず通ってた。旨い天一は何処行った?あの頃の味に戻してくれ。
そんな言い方すると懐古厨と言われちゃうぞ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 06:03:21 ID:bSJcFR+s
鼻毛多めでお願いします
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 09:10:49 ID:f9xqGaSw
>>219 京都ラーメンって塩っ辛い。
ジャンクフード系の店は多い。
但し、高い。
人も腹黒い。ホント、真っ黒。
京都の人の話は言った事と逆で認識しないと馬鹿をみる。
関西に行って安くて美味い物はやっぱ大阪だな。
人や雰囲気も良いし。
という事で、今日は1年ぶりの京都出張。
宝ヶ池まで行くから昼飯は本店でこってり。
晩飯は"いなみ"(とんかつ屋)だな。
"いなみ"には数年行ってないけどまだあるかな?
最寄り店が並620円なんだが、高くないか?こんなもんか?
大は700円やったわ。
店名ぼかす人が多いな。
234 :
232:2005/03/30(水) 17:47:49 ID:wF2e1Wxq
思ったんだが、通販頼んだ方が安いな。
こってり6食で3500円、
こってりチャーシュー6食で4500円。
自分流でアレンジできるし。
通販or持ち帰り>>>>>>>>>まずい店 やな。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 18:57:28 ID:j59/TABL
>>229 ワロス
また京都か の検索結果 約 2,640 件中 1 - 10 件目 (0.11 秒)
また東京か の検索結果 約 10,900 件中 1 - 10 件目 (0.12 秒)
大阪最強(プゲラ
大阪に執着しすぎ、あっそぐらいでちょうどいい。
横から見てると叩きまくる奴は病気か?と思うぐらい酷いやついる。
逆は少ないのに。
また大阪か の検索結果 約 145,000 件 ←コレって病気持ちの人の数って事か。
今日こってりニンニク大量投下で食ったけど、
旨いと感じなかった。体調が悪いんかな・・・。
目黒@権之助坂復活間近!!
>>232 安い方じゃない?水道橋は並650円大盛780円もします。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 22:26:11 ID:rQ27m06L
サッカーせこい勝ち方確認してから又毎度大2人前持帰りで
京都総本店に行った。やっぱしサッカーの影響はすごいね。2日
前とは全然お客少なし。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 22:26:51 ID:KChddBkh
>>237 『大阪』って文字が出る度に異常に反応する奴が多いね。
東京や大阪みたいな都会が嫌なんだろうな。
>>230と
>>235の自演君はどこの人だろ?
>>243 そうそう。
また大阪か、って言ってるのはどこの人間なんだろ。
それで大阪の人間が反応すると思ったら大間違い。
たぶん喜んでると思われ。
ま、釣ったとか釣れたとか言い出し時点で負けだけどね。
皆さん作戦成功です!
230=235が見事釣れました!
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/30(水) 23:04:23 ID:WkpoKMHq
宇治小倉店は客層が悪すぎ。こないだ入り口の扉を蹴飛ばして出て行く4、5歳のクソ餓鬼がいた。親も知らん振り。もともとドキュソの多い地域だからな。。
正直最近不味く感じる。
食べすぎなんじゃない?
腹減ってきたからこってり食いたいが酒ガブ飲みしてるから
車じゃムリポ。食いたい食いたい。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 00:54:58 ID:KKNH55ve
客層とかそんなんよりも、美味い天下一品こってりラーメンを食べられるとこ教えて!
>>252 ここの>>6や>>7を見た?あれを信じてみるのはどうでしょうか?
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 02:14:58 ID:XB3i7ESC
丼返しなんてやってるのか‥もう店にはいかないことにしよ‥
256 :
◆Ten1dnQ.Ys :2005/03/31(木) 14:25:24 ID:SyiAwUzm
test
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 15:25:08 ID:7cElXWLk
天一ドキュンなら完璧だったのにな
カップ麺の方がコストパフォーマンスいいねよ。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 20:13:58 ID:5m+lDWY5
丼返しってマジか
ファンとしては認めたくないっす。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 20:20:59 ID:qkexzL0A
まだ見たことないよ。
ってか厨房のほうはあまり見ないな。
262 :
天一:2005/03/31(木) 21:06:03 ID:YTLLX0qp
ラーメンたれ皆さんどのぐらい入れるのでしょうか?
ちなみに私はレンゲ1杯程です。
縁の際一杯使って、大きな「の」の字書くくらい。
で、その後丼の真ん中に、唐辛子味噌をスプーン一杯。
>>262 食いに行く度に味の濃さが違うので
何も考えずに決まった量を入れると後悔する事になる
たれ追加した事ない
体に悪そうだし。辛子味噌オンリー
餃子のタレという裏技もあるみたいだが・・・
>>265 追加しないと薄くて食えない店も存在したりする。
いつも行ってる店でも、日によって入れないと食えないことも
あったりする。orz...
そもそも、客が味の調節をしないと食えなくらい不味い時点で
飲食店失格だよな
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 23:14:30 ID:cdJV4gpC
辛子味噌×3辛子大蒜×3これは最低限のノルマだ!当然スープは全部飲むっ!丼返しはさせないぜっ!
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 23:17:30 ID:VF9ukUoe
君らには悪いが、最近ここのラーメン下呂に思えてきた。
昔から言われてますよ 嫌いな人はそうみたいねw
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 23:32:37 ID:BPweXFLC
鼻毛は抜くな!切れ!!
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 23:45:12 ID:C58Oo17q
物集女(もずめ)にある天一が美味いらしい。なんといっても「天一の工場が近いから」だそうだ。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 00:19:19 ID:3WHqPbJs
>>273 関係あるかいヴォケェ!
一番旨いのは八条じゃあ!!わかったかあ!!ええかげんにさらせよ!!
おこるで。
皇紀になりました。
みんな大変なんだな
俺の行きつけの所は味の変動なんてほとんどない
けど、最近のレス読んでるとなんか行きたくなるな、、、
厨房は完全ガードで全く見えないし
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 09:28:24 ID:+CeJYjYR
>>273 物集女に天下一品なんてあったっけなぁ?!
工場ってタックの事か?
>>274 八条店・・本気で言ってるの?鼻毛と同レベルなのに?
と、見事に釣られてみる。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 10:51:26 ID:PrD+u3eh
八条は本店よりマシ。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 12:00:00 ID:3WHqPbJs
九条、本店、桂は最悪。
八条は最高!!
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 16:22:59 ID:AbWAe1yL
>>279 店の人?
濃いの嫌いな人?
汚い所でまずいのを喰うのが好きな人?
不衛生さは全国共通だが・・。
エイプリールフールだか知らないけど
鼻毛ラーメン定食980円があった
もちろん頼まないけど、食欲失せた
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 17:06:31 ID:3WHqPbJs
八条のおっさん最高!!!
本店のおばちゃん、
上品で物静かでバイト君怒鳴り散らしたりしないし最高!!
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 19:41:05 ID:W8cyLtcy
鼻毛少なめでお願いします!
難波ウィンズ店
大阪市内ではかなり濃いスープだった
個人的なスープ濃度ランキングだけど
難波ウィンズ>長堀(市立中央図書館付近)>布施>玉造>JR同志社前
マニアックな店舗ばかり出されても基準がつかめねー
>>286 マニアックではない店舗ってどんなのよ?
>>286 マニアックとか言わずに近所の店じゃないと言え。
289 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :創業133/04/02(土) 01:34:05 ID:FwPr6cxw
天下一品江古田へ。
ここは濃くてうまい。だけど今日は少し濃度が薄かった。
店員さんも見慣れない顔ばかりだし、何か内部が変わったのかな?
チャーシュー丼セットなんて始まってたし。
日替わり丼のメニューもなくなってたような・・・・・
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 16:03:50 ID:3ZD1o/PG
本店礼賛者て厨多くねぇ?てか天一本来の味わかってねえな。
天一の三田(さんだ)店にはあっさりとこってりが同時にたべられるオリジナルの
三田スペシャルって言うのがあるのだけど、他でもこんなメニューあるところ知ってる?
トッピングにもトロ肉チャーシューや豚キムチがあったりする
この店は結構旨いよ 兵庫県ね
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 16:12:32 ID:vNilVCbe
天一本来の味ってどこで食えるんだ?
工場か・・・?
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 17:56:06 ID:EkB6Lj1g
>>292 レトルトにはいった持ち帰りか通販
ラーメンのたれは少しずついれないと辛くなってしまうから
始めて作ったとき全部入れてしまってので強烈に辛かったです
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 18:09:16 ID:ap8brNOk
>>291 こってり+あっさり="こっさり"ではなくて?
同時にというのは丼が区切られていて・・んな別けないか。
"こっさり"なら何店舗かやってるね。
>>292 俺もそう思う。
ドライブの途中に寄った上鳥羽店(京都R1)に開店当初の
オリジナルメニューというのがあったけど普通の
こってりが食べたかったので頼まなかった。
因みにここのこってりは何か臭かった。
何か内部が変わったのかな?
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・∀・)
`ヽ_つ/ ̄ ̄ ̄/
\/___/ カタカタッ
>同時にというのは丼が区切られていて・・んな別けないか。
天一ではないけれど、そういうメニュー出してる店はありますよ
丼傾けてスープをのむとえらいことになります。w
"こっさり"は「2号」(こってり&あっさりのハーフ&ハーフ)のことでしょうか?
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 18:31:06 ID:yevQbEgq
小田原店潰れてもうた…。
>>293 俺には添付のラーメンタレ少なすぎる。
いつもスープを余らしてる。
ここって通販か持ち帰りのスープを絶賛してる香具師が多いようだが
あれ本当に美味いか?
あれだったら店で食う方が美味くねえか?
というかラーメンなんだから、多少不潔だったり味が劣っても
お店でズルズルする方が良かったりする。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 22:25:37 ID:m60xIX3E
それだけ不味すぎる店が多いってことよ。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 22:27:16 ID:PTX2lV8E
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/02(土) 22:58:59 ID:UkFustI/
>>304 スープにチャーハンを入れなはれ。その方がスープが有効に使える。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 22:32:54 ID:pb7pa4jF
これはこってりとあっさりのハーフ?
>>302 辿っていくと天一三田店のデータですね。
三田スペシャルってネーミングにワロタ。
レンゲがちゃんと2個あるあたりがニクい
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 23:42:29 ID:uFABDmVZ
では丼返しの真偽について語ろう。
たしかに日によってやたら粘土が高く胸焼けが激しいときがある。
しかしばれたら客がぶち切れて店を壊される罠。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 23:45:17 ID:uFABDmVZ
天一の厨房は完全シャットアウトで何されてるか分からない怪しさ。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 00:08:33 ID:cYqFSTgM
あっさりスープの残りをこってりに足して濃度を調整してるんだけど
あっさりスープにも塩分が含まれているから煮詰まってくれば塩辛い!
ばらつきがあってスープ管理の意味がないと思います。
駒沢店は厨房のまえにカウンターが並んでるよね?
スープどうやって作ってるか見えると思うんだけど、どうやってる?
昔駒沢に住んでたときたまに行ってたんだけど、
そのころはあまり興味がなかったから見てなかった。
厨房の見える店舗なんていくらでもあるけど
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 00:44:29 ID:0xZ7+xqH
>>314 あっさりスープの残りって客が残したやつのこと?
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 09:31:59 ID:cYqFSTgM
あっさりスープは持ち帰り用の一食分を丼に注ぐんだけど少し残った分を
入れてるんですよ。鼻毛は入っても客が残したスープは入れません。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 14:56:13 ID:476G76bP
"必殺!丼返し"に関して信憑性のある情報があれば
持ち帰りor通販onlyにするんだけどなぁ。
"鼻毛"みたいな具体的な情報ってないの?
内部告発・・無理か!?
箕面店には、なぜかカレーがある。
来週京都行くが、どこが一番ウマイ?
本店行きたいが、八条、銀閣イイってのも耳にするし・・・。
>>321 八条は最強!!!
場所も京都駅から徒歩3分!!!
是非行け!!さあ行け!!みんなも行け!!
京都九条店のモモ焼き定食の詳細キボンヌ
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 20:48:12 ID:a799Hwt2
>>323 ラーメン+鶏もも/キャベツ+ごはん=¥1,000(単品¥400)
クリスマスの時の鶏ももで、1Fで保温されているのを見た。
味は数年前に2Fで食べた以来だからうろ覚えなんだけど、
硬かった印象が残っている。
>>324 ありがとう。一度食べてみたいと思っています。
近々、行く予定にしています。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 23:16:14 ID:+XHtXZk2
もも焼き両手に持って、交互にがっついてる人がいた
そんなにウマいの? もも焼きって
>>326 焼きたてはめっさ旨い。
保温されていた時間が長くなるにつれ、火が通りすぎるのと
乾燥するのとで徐々に固くなって味が落ちる。
でも俺的には全然食えるレベル。
あーねむれねー。
腹減ってきたぞ。ABCみてたら鶏鍋なんてしてやがるし
こってりラーメン食いたくなってきた。
もも焼きあるなんて良いですよね。
枝吉さんもやってくれんかな。
329 :
321:2005/04/05(火) 11:24:06 ID:RQpaXQlI
>>322 THX。行ってみます。
参考までに本店ってどーなの?
330 :
【 ´D`】の金玉 ◆j12.P8TI0s :2005/04/05(火) 12:30:47 ID:PDH1Kkv0
>>329 本店はやはり本店だけあって美味しいわよ☆
多少がさつなおばちゃんが接客なのが気にいらないけれどw
店は狭くピーク時は相席になる事は覚悟して行ってね☆
331 :
321:2005/04/05(火) 12:47:20 ID:RQpaXQlI
>>321 八条店は、以前このスレでは全然評判が良くなかったよ。
最低店舗の代名詞の様に語られてきた。
八条店最強とかいう
>>322の意図は分からんが、おそらく荒らしと思われる。
注意しろ。
333 :
321:2005/04/05(火) 16:15:49 ID:RQpaXQlI
>>332 忠告どうも!やっぱ本店行きます。
今週末が楽しみです。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 18:09:26 ID:BuVDpaOw
ブツブツ言わずにこってりに明太子トッピング!!
それしかくえなくなるから!
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 18:23:49 ID:m0/WWvHK
ブツブツ言わずにこってりに鼻毛トッピング!!
それしかくえなくなるから!
>>299 持ち帰りはパッケージが出来ているから味の調整も工場できっちりやっている。
それが天下一品としての本来の味かもしれない。
お店のほうがまずいっていうのは作り方とかスープの配合とかあるのかも?
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 20:00:33 ID:BuVDpaOw
西口店トイレいい匂い
ラーメンウマ-
店員きもー
濃くてウメーと思ってる店に昼の混んでる時間帯に行ったら薄かった
ちくしょおお(AA略
今日はいつにもまして濃くて満足したのだが、
久しぶりに下痢をしてしまった。
調子乗って、辛子味噌いつもの倍くらい入れたのが凶か。
>>336 工場直送持ち帰りのパッケージが天下一品本来の味ってw
あんたみたいな天下一品本来の味を知らん奴が増えたって事か。_| ̄|○
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 23:09:21 ID:uVwp4fZW
>>340 昔のドロドロスープが天一本来の味とは限らない。
もしかしたら、今万人受けしている味が本来の味かもな。
本来の味ってからには
開店当初の味なんだろ
受ける受けないには左右されないと思うが
天一自体万人受けする味じゃないし
本来とは、天一の会社が出している本当の味なのさ!
時代と共に変化していくもの!
元来となりゃあ別だがな
そうそう時代とともに味も変わっとんねん
>>340のオッサンがオバハンか知らんけど、確かに昔の天一の方が俺も好きや
けど、昔を知ってるからって自慢たらしくゴチャゴチャぬかすな!
そんなもんしゃ〜ないやんけ、今や天一は京都の天一から世界の天一に
とにかく戦争経験者の自慢みたいでうざがれるぞ、そういうモノの言い方は
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 02:10:05 ID:LjnEWcx3
て言うか本店だけ弟子にでも良いから店舗で作ったらえ〜ねん
うまいラーメンって工場で作るもん違うやんけ
そんなら地元民も笑顔、他所から来た天一ファンも笑顔やんけ
なんだかんだ言っても 俺は天一本店が好きだ。
(´,_ゝ`)
こってり食うときトッピングは何にしてる?
キムチやワカメは合わなくて困ってる。
ノーマルこってりで辛味噌+ニンニクで良いか。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 04:10:56 ID:snWR+GpY
鼻毛ラーメンのアトラスカンパニーがやってるFCは
歌舞伎町
渋谷
目黒
池袋
八幡山
多摩ニュータウン
六本木
五反田
蒲田
恵比寿
川崎
吉祥寺
新宿西口
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 09:46:38 ID:jLm+B9ci
>>343 同意。
見た目や臭いだけで・・っていう食わず嫌いも多いから。
で、勧められて食ってみたら『△※■〜〜』。
という人もいるしね?
上鳥羽店で『開業当時のらーめん』を食わしてくれるみたいだけど
誰か食った?
写真を見る限りでは今のこってりとは違う。
ふふふふふふ
やっと天下一品通販の宅配が今日来る。
もっと早く頼んでおくんだった・・・
たしか過去ログに美味い作り方載ってたな。
待ち切れねー♪
天一無県人
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/06(水) 11:46:35 ID:VY8O3gSQ
>>350 DQN店員だらけの、都内では評価が低い店舗ばっかりだね。
トッピン具はしたことないなぁ
コーンとワカメが( @u@)ウマーってカキコはたまに見るんだが
おまいら、過去ログ読んでここに来てるのか。
>>345 お前さんの周りは持ち帰りラーメンレベルの不味い天一しか無いかも知れんだろうが
昔から比べたら落ちたとは言え、持ち帰りラーメンより美味い天一はまだまだありますが?
「持ち帰りラーメンが天一本来の味」なんて、そういった店に失礼ではないか?
>>356 そんなに美味しいお店があるなら、紹介してください。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 00:25:24 ID:QMRjlBeE
歌舞伎町に鼻毛カンパニー設立。やっぱ一部のバカFCによって天一のイメージ悪く
なった。名誉回復の努力なんかするわけないよな?
>>350 こってりスープ雑炊の大をやってくれるのは八幡山だけだよ。
漏れ八幡山店の近くに住んでいて、たま〜に行くのだが
こってりスープ増水なんてあるのか?
いつもサービス定食か豚キムチ定食にしてるのでメニューよく見てないが・・・。
八幡山店限定のXOジャンだっけ?あれ入れてもあまり変化が感じられない。
普通ににんにくやらとうがらしやら入れたほうがウマーだな。
スレタイにもあるスープ増しって、料金は変わらないのでしょうか?
>>361 店によって違うが、ほとんどが無料。
ただ、スープが薄まって出てくる場合が多い。
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 11:12:27 ID:xI4rVYnI
店によって備え付けのトッピングが違うけど、ハチマンのXOジャンは
何か旨そう。
辛し味噌を独自にアレンジしてる店があるけどニンニクを大量混入
するのだけはやめてくれ。以前、仕事中に食っちまってニンニク臭を
抜くのに苦労したから。本店や他の直営店で確認したんだけど
"辛し味噌にはニンニクを一切入れておりません""ニンニク入ご希望の方は
注文の際にお願いします"。さすがFCは超熟成ナレ叉焼やhana-毛を
入れたりといろいろ工夫してるんだな。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 23:13:30 ID:DYqVv3td
なんだ、スー大って、薄めて出してるだけんだ…
もう、関東で天一を食べる事は考えない方が良さそうだね。
京都名物だと思っておく事にするよ、漏れは。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 23:34:52 ID:EMulU7Mf
神楽坂店でスープ多めにしたけど、薄めてなかったよ。追加料金なしで。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 23:52:06 ID:mGpaD2h+
∩
_( ⌒) ∩__
//,. ノ ̄\ / .)E)
/i"/ /|_|i_トil_| / / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|ii.l/ /┃ ┃{. / / < ぱいぱい ボイン!ボイン!ボイン!
|i|i_/''' ヮ''丿i_/ \_____
i|/ ,ク ム"/ /
|( ヽ -====-\
ゞヽ 三 ) ))
\ヽ ノ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 10:08:28 ID:DArP/eoO
天一の六本木店はいいね。こってりは自分好みだよ。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 11:10:00 ID:dt8n0G8f
うん俺も行ったことあるけど六本木店の豚キムチはうまいよ。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 18:53:34 ID:hZxh8nSa
>>369 ナイス!
"アトラス アンド カンパニー" グループ、万歳!!!
鼻毛は熱処理されてるから大丈夫。発端となった
歌舞伎のネェーチャンはまだ現役でトッピングしてるのかな?
京都九条店(直営)に行ってきた。もも焼き定食にしようと思ったけれど
値段を目の前で見て引いてしまった。で、天一では珍しい(たぶん)
牛めしの定食を注文、甘口の味付けでした。
あと以下のメニューがありした。単品は記入していません。
チャーハン定食890円
牛めし定食860円
骨付き・骨なし唐揚げ定食920円
とんかつ定食980円
コロッケ定食830円
もも焼き定食1080円
餃子定食890円
特製スープライスセット790円
あと、潮彩ラーメン750円がチャンポンみたいで美味そう
この店では、おしぼりもでて、ねぎ入れ放題、ニラ入れ放題がいい!
潮彩ラーメンてまだあったんだな
>>371 今は直営でも、そんな定食屋レベルのメニュー出してるのか。
そりゃ不味いはずだわ。
>>373 定食メニューは昔からほとんど変わってない。
価格はだいぶ上がったけどな。
それに、九条店は濃厚なスープを出す優良店だぞ。
下手くそな釣り師だな。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 23:04:27 ID:VxmbfqRu
何処ぞ、の天一で「スープ多目」と注文すれば並々のスープが出てくると聞いたが・・・
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 02:13:04 ID:9jZ2HTBR
京都桂店はまだ存在してるのかな?あの他店にはないスープが天一らしくなくてイイ!!(゚∀゚)
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 11:16:33 ID:mRgGZgd/
広島ですが中筋店によく行っていました
最近はあっさり醤油やカレーラーメンなどメニューが多くて
ファミレスのようだね
ゆでたまご食べ放題は全国同一だとおもっていましたが・・・
鷹野橋店はよく本に出ていますがうす暗くて店の換気が悪くもう行く気がしない
府中店は新しくてきれいだがスープが少なかった
中広店がいちばんうまいらしいので今度行ってみます
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 11:51:46 ID:ohLEmkMd
>>377 あるけど味変わった。
他の一般的な濃度の店に近くなった。
380 :
377:2005/04/09(土) 17:15:27 ID:9jZ2HTBR
379
サンクスです!やはり味かわりましたか…
>>374 釣り師でもなんでもないが。
九条店なんて姿形も無い時代から食ってますけど
天一って店が増えれば増えれるほど
メニューが増えれば増えるほど味が落ちてるんですけど。
以前、某天一で食ってたら
隣のテーブルの注文が「カレー、チャンポン、塩」だった。
なんか俺は凄く悲しくなってきたよ。
>>381 ま、味が低下しているのは事実だけどさ。
なんで、九条店が槍玉に上がってんのかが分からんのよ。
全ての店の味が低下してると思うんだが。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 20:59:49 ID:zlOyu1QK
>>382 他の店と、九条店を食べ比べてみれば理解できると思われ
新宿西口店に行ったら、神田に比べてスープ薄いね。
でも食べやすかった。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 21:34:47 ID:3YOnaliX
神田は最近すごくいいよ。
最近近所の水道橋や神楽坂が、味が落ちた気がするから
このまま頑張って欲しいです。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 22:07:58 ID:adWG/c95
神田はアトラスじゃないんだ。
西口は本家鼻毛屋のグループだし比較対照にならないのでは?
まぁ、好みがあるから一概には言えないが・・・。
>>382 そうだよね。九条より↓なんていくらでもあると思う。
木津なんて20年近く前と比べたらガクンと落ちたよ。
それにまずかった隠元橋・久世・グルッペがなくなったのは
理由はともあれ正解。北山(直営?)みたいな旨かった所を
なくしてしまったのは残念。俺の好みたったから。
全体的に味が落ちたのはレトルトそのものが改良されたのでは?
そりゃ改悪だろ。
>西口は本家鼻毛屋のグループだし比較対照にならないのでは?
マジかよ、今日行っちまったよ、神田に比べると薄いな〜とは思ったがまさか_| ̄|○
神田のいらっしゃませぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ〜って伸ばす人は店長かな?
仲間内でちと気になる人になってます。
>>388 その店長と思われるオッサンに似た若い兄ちゃんは息子?弟?
アメリカンのバイクで通勤してるね
まぁ、どっちにしても店で食うより、通販のレトルトの方がウマイって時点で、ラーメン店としては終わってるよな。
現状は、昔の味を懐かしむ爺と、味覚障害しか支持しないラーメン店崩れのファミレスチェーン。
まぁ、どっちにしても神田は接客態度が良いな。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/10(日) 09:24:08 ID:f2zM93F9
>>388 鼻毛屋グループでましなのは多摩多摩くらいでないの?
区内からは遠いけどアトラスを網羅したい人達は行くべき。
♪♪ホンケ ハナゲヤァ〜
神田はまずくはないが俺の好みでない。
好みは人それぞれだから"旨い!"と思えれば良いと思う。
しかし、鼻糞穿りや鼻毛抜きのような不衛生なのだけは
勘弁して欲しいね。
昨日、西口店に行ったよ。
都内の他5店舗とラーメン無料券を配布するようだ。
この六店が同じグループなのかいな
布施店また実質的な値上げしてた…
定食がライスセット、焼き飯セット、漬物セットのみになった上に学割も廃止
スープもさらに薄くなった…
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/10(日) 11:45:54 ID:qw1TO7L2
箕面牧落店に行ったけど最悪やったなぁ…スープ薄いしフインキ悪かったです。近くにライバル店あんのに少し考えたらいいのにね
398 :
tenten sukisuki:2005/04/10(日) 20:43:33 ID:S53qNG2b
★京都の「八条口店」よりは、マシだよ!!!!!!!!!!!!!!
>>398 そこまで言われると一度行きたくなってしまうが、、、作戦?
後で食べに行くので
400GET
春になって、また虫けらが出てきました。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/10(日) 23:18:24 ID:D1pDO0t0
>>399 話のネタにもならんぞ
八条店行くならラーメン研究所いったほうがいい
八条店か。
DX東寺の帰りに良く立ち寄ったもんだ。
不味かったなぁ。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 01:03:23 ID:vJ1MIEZW
>>403 そんな事はないよーう。
一日プチ断食して食ったら八条店の味ほんと体に染み渡るほど旨かったよ!^−^
プチ断食したらなんでもスバラシク旨いと思うぞ・・・
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 14:50:26 ID:/rvew7oJ
枝吉で食ってきた。開店近いとスープも良い具合ですね。
3−4時で食べるとちょっと煮つまってますから。
時間によって味見して調整してもらいたいもんだ。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 19:22:00 ID:TqeVO7Dk
枝吉ってどこだよ?
この糞田舎モンが
yahooの掲示板どうにかならんか。
約1名の吉外が暴れまくってるおかげでいつも
上がっててウザい、つうかキモイ。
だれか一緒にツブさね?。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 00:35:40 ID:CVJllrWK
お前は一人では何もできんのか。
恵比寿。ネギかさかさ。どんぶり周囲がスープでか湯切り湯でかびちゃびちゃで長袖だとうっかりテーブルのビチャがつく。
レジの「630えんになりまーーーーーーす」と「1000からおあずかりしまーーーーーす」と
「ありがとーーーーーーーございましたーーーーーーーーーぁ」の語尾が気になる。
>>407 お前の両親や親戚が病気に掛かって狂い死にしますように。
お前は皆が死んだ後寂しく路上で通り魔に殺されますように。
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 09:25:56 ID:+ejqSwt9
>>407 何を基準に『糞田舎モン』になるんだ?
田んぼや畑が多い?でかいビルがない?そういう事かな?!
確かにTVの"一部の地域を〜〜"でその地域に入ってしまったら
悲しいが・・。
それにググるという知恵がないんだな。
それとも、君が住んでる『都会』ではググれないのか?
で、枝吉店って旨いの?
来月、仕事で姫路まで行くから帰りに寄ってみようかな。
見た目は茶色が強い「レトルト節約ver」って感じだけど。
>>406が言うところの煮詰まってるのかな。
ただ、帰りの新幹線での天一臭が気になる・・。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 10:36:10 ID:16RYy1eT
↑
それ笑う所なの?
都会と田舎の話はおいといて天下一品の話にしましょう
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 12:25:44 ID:fBXDt+mZ
あのさぁ盛ってるとこ悪いんだけど ウマイの?マズイの?
おいしいモナー
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 15:47:58 ID:PS9yi6NV
こってりはうまいけどあっさりはマズイ。
チャーハン食ったこと無いけどうまいの?
俺はいつもこってり+ライス
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 17:06:02 ID:zULqb0vI
>>418 天一の炒飯は基本的にまずい。
インスタント麺の袋入の粉のような物を使ってる(た?)から。
ただ、店によっては麺よりも炒飯が旨い所もある。
某店@では叉焼+卵+葱を使ってきちんと炒してるから
下手な中華屋の炒飯よりも旨く感じる。FCで麺は△。
某店Aでは炊飯器入で速攻で出てくる。
油っこい混ぜご飯って感じでほのかな臭みもあり。
以前行った時は型付用の茶碗のまま出てきた。
>>419 マズいのかー。
それならバーミヤンのチャーハン食ったほうが良いかな。
天一はチャーハンを食うところではないと思われ。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 20:26:36 ID:CVJllrWK
天一の炒飯がたまに炊飯ジャーから出てきて、
味が薄くてカピカピにパサつきはじめていても、その全ては
こってりスープに合うように緻密に計算されたもの
と脳内変換している。実際味が濃いとスープに合わないとオモ
通報しました
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 20:39:26 ID:DdD6t+pw
天一は”テンイチ”という食べ物を食べさせてくれるところだよ。
勘違いするな。
こってりやぁああ〜〜〜〜!!!!!!
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 22:11:54 ID:qyluSNNP
若干一名
引篭もりニートのとんでも外基地が居るな。
呪い返し?も効かずにゴキブリのように生息してるぞ。(藁
ありゃ、ID見ると2匹だ・・・ゴキブリ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 22:12:30 ID:HDNJPRqE
>>420 ま、天一はこってりを食いに行く所だしチャーハンは
食わなくてもいいわな。
ただ、バーミヤンは天一と同レベルに近付きつつあるな。
天下一品もバーミヤンも手を抜きすぎ。
-------------------
あ〜、明日の昼飯は西口か歌舞伎町って言ってるから憂鬱・・。
昼にこってり食うと眠くなって仕事にならなくなるから
武蔵にしてって言ったら却下されてしまった。
それにスペシャルなトッピングが、なんて言えないしなぁ。
できるだけ西口に行くように仕向けよう。まずいけど。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 22:49:12 ID:p4vuA5R5
天一は鼻毛を堪能するためにいくお店デショ?
色んな地方のラーメンスレ読んでると
たまに天一の話題が出てくるけど
どこも評判悪いよなあ
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 23:36:16 ID:omLo2WOE
やはり一部のマニア向けなんだろうか・・・>天一
>>430 味が年々劣化してきてるし、薄いスープを出す店も多いからな。
始めていった天一が八条店のような劣悪店だったりすると
天一 = 不味い店 みたいなイメージが付いちゃうんだろうね。
天一関係者に聞きたいんだが、「あっさりは売る気ないの」?
漏れは注文する気ないんでどうでもいいけど。
最近の長岡天神店はどうですか??
昔は人気があったみたいですが・・。
>>431 その一部のマニアでさえ、最近の天一は辛子味噌とラーメンタレで味を整えなければ、不味くて食えませんw
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 09:17:32 ID:bIaT41YZ
>>434 【↓】角のボロい時代はまだよかった。
どの店も改装後は何故か味が変わってしまう。
竹田の場合はPチンコ屋時代×/井出橋時代×/久保町○(△)と
例外に感じる。当然、好みがあるから×時代が美味かったと
思ってる人はいると思う。
ただ、どこに移転しても客層だけは変わらないんだこれが。
京都で久世店(P屋閉店)・隠元橋店(P屋改装の為閉店)・竹田店
(移転)とP屋から撤退しているが木村はんと何かあったのか?
それとも改装(新装)後店舗にラーメン屋はそぐわない?
何か呪い返しがどうのとか春の季節が今年も
やって参りましたね。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 10:24:34 ID:GACuUcT6
435さんへ モト関係者ですが・・・ 天一はやはり こってりがウリな訳で
しかし そのこってりの大ファンの人に連れてこられた人が こってりは口にアワナイと
いう人も いるので そういう人たちのために あっさりが あるという感じで
いいとおもいますよ 実際 天一であっさりを食べるのは もったいないと おもいます
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 10:30:58 ID:GACuUcT6
さらに・・・チャーハンの話題がありますが 基本的にチャーハンの作り方
のマニュアルみたいのがないため お店によって 味は違う可能盛大です
もちろん ほかのサイドメニューについても 同様です
ってかマズいとかいってる
>>435はバカなのかな
マスかったら食べに行かなければいいのに。スレをクリックしなきゃいいじゃん
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 12:26:53 ID:HaqWsZsZ
中国の料理店には日本人専用特別メニューが用意されています
痰入りスープ、小便で漬けた白菜、鶏糞の詰まった北京ダック
どうしても中国気分を味わいたい人は横浜の中華街で我慢しておくべし。
あそこもやばいかもしれませんがw
今、通販でストラップ付きやってるけど、頼んだ人います?
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 20:27:41 ID:GACuUcT6
440さんの言うとおり おいしくないとおもったら 以降いっさい食べなければ良いのでは
食べる 食べないの権利は お客さん側にあるわけですからね
で こってりは本当にすごいです ある地方に出店したとき 近くに天一がなかったので
バイトさん1人除いて こってり 初体験者ばかりで 研修中に食べてもらったら
みごとに全員残しました が 1ヶ月後ぐらいには 残ったバイトさんほとんどが
こってり はまってました とくにこってりスープにライスをいれて 食べるという
賄いの基本パターンから みんなはまったようです
>>440 昔は旨かったのに今は不味くなってるから
>>435は
カキコしてるんでしょ?「最近の」って書いてあるし。
マスかったら とか書いてる暇あったらもっと日本語勉強しなよ。
お前のほうがよっぽどバカなのかな?と思われるよ。
>440さんの言うとおり おいしくないとおもったら 以降いっさい食べなければ良いのでは
やれやれ┐(´ー`)┌
元関係者か何か知らんが、年々不味くなるわ
時間帯によって、店によって味にバラツキが有り過ぎるわ(鼻毛は入れるわ)
その辺については、全然反省も何も無いようだね。
このスレにも沢山居る外れ天一食わされた奴等に対する暴言だな
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 20:54:42 ID:kpWHUzm6
>>445 じゃあ、あんたが行動起こして何とかしてみなよ!
それで改善されたら、誉めてやるからよ!
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 20:55:19 ID:1ETUJPcr
木村、(゚Д゚)ゴルァ!!
>>445 最初の一行目レスアンカーイラネ。紛らわしい。
誰かさんみたいな読解力無い奴がみたら誤解するよ。
内容は同意。
>>446 なんで行動起こさなきゃいかんのだ?
今のところ大外れの店を回避して、過去天一で養った味覚を最大限駆使してw
味を調整してやれば、それなりに満足して食ってるからな
それでも確実に食いに行く回数は減ってるけどね
どうにもならんと思ったら黙って行くのを止めるだけだ
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 21:09:44 ID:nmrCHfa4
445さん 外れ天一食わされた方々 すいませんでした 自分はチャーハンやほかのサイドメニューについて
味がはっきりいって本部から指定されてないので 発言したつもりでしたが 言葉やその他の配慮がたりません
でした 申し訳ございません
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 21:46:59 ID:kgVYFTWn
とりあえず通報しました
あの〜、通販でストラップ付きやってるけど、頼んだ人います?
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 15:25:39 ID:0bgfzum1
昔はうまかった厨ばかりだなここは
竈みたいだ
明日、行ってくるぜ。声援よろしく。
天一歴5、6年で店による味の違いにも気づかなかったけど
最近はよく行くせいか同じ店の味のぶれも分かるようになってきた。
とは言っても味というよりは麺の固さの変化が気になる程度
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 18:12:49 ID:eMDFGSgN
とりあえず豚
とりあえずチャーシュー臭杉、まず杉。スープ少な杉。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 19:12:35 ID:hH2VA5WY
大阪や京都には無い
>>454 そりゃそうだろ
コッテリスープが売りなのに
ここまで露骨にスープ減らしたり薄めたりしてたらねえ
>>458 「かま」とか「かまど」と言うようだよ
(おれも読めなかった....orz)
「かま」
《釜》飯を炊いたり湯を沸かしたりする金属製の器
「かまど」
鉄またはコンクリートなどで築き、その上に鍋・釜などをかけ、
その下で火を焚き煮炊きするようにした設備。
転じて、身代しんだいの意。独立の生活を立てる一家。所帯。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 21:26:59 ID:ALm5TXK9
>>457 そのとおり。臭いし不味いしどうしようもない。
たまに腐ってる時があるからな。(京都某店)
しかし何であんな叉焼なんだ?
豚肉じゃないみたい。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 21:31:09 ID:hH2VA5WY
竈っちゅう店があるのよ、東京に。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 21:52:31 ID:hH2VA5WY
おれは、行ってないけどね
世評も友人評も「まずい」ってことで一致してる感じ。
?
おれは454じゃないぞ
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 22:43:26 ID:A7fHfX8p
東京の天一には中国人が多いけど反日デモに参加してるんですか?
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 22:44:40 ID:hH2VA5WY
天一よりは竈の方がマスコミ露出も多いし有名店だが、
並べて比較されてもねぇ。
>>468 カップラーメンにもなってるし、ローカルではない罠。。。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:
>>470 以前は京都の天一や王将でも中国の人が店員として働いていた。
天一はレトルトだからまだいいが、王将は鍋振りが中国の人の時は
最悪だった。ありゃ素人だな。
>>472 竈の方がマスコミの露出が多いってか?そうかなぁ・・・。
味覚オンチなヤリ手の雑誌記者等にかかったらマズイ店でも
人気店になってしまうんだけど。
俺も数回頑張って魅力を探してみたが・・ヤッパリ口に合わない。
天一はCMにベッキーちゃんを起用する位力を入れてるぞ。
菊水丸はBGMだけにしなさい。
それに番組も持ってるしスポンサーにも・・・、これはローカルだが。
天一は本店以外の店舗取材を見た事がない。
たぶん依頼があっても断ってるんだろうな。
俺が見逃してるだけだったらスマソ。