2 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 06:43:43 ID:D6dMYS2P
これが本スレでいきましょう。
乙
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 21:40:14 ID:ox5F65Fr
前スレ落ちage
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 12:41:31 ID:6hAYy6yl
さっさと券売機導入しようぜ。
味気ないとか言うなよ。こっちは、店員との交流なんてかけらも求めて
いない。プロだったら味でコミュニケーションしろよな。
今のように金の受け渡しをやってると、
・非常に不潔。
・釣り銭の間違いがおきる。
・客の回転が遅くなって待っている人に失礼。
良いことは何もない。
またおまえか。
飽きないなw
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 17:20:08 ID:t6TwfipZ
券売機賛成だけどなぁ
南池袋には導入されてるし
券売機云々より5の人間性を否定する。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 22:01:41 ID:vjbSowuz
粘着なおまいの方が...
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 23:50:47 ID:fhceXZQp
美人妻
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 07:31:22 ID:al3ErMke
>>7 あらら。南池袋は導入されてんの?
行ったことないから知らなかった。
ってことは、飯野さんは導入に前向きだってことだよなあ。
やっぱ滝野川をしきってる某店員が元凶なのかね。
元凶とかそういう言い方すんなw
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 09:33:32 ID:XW/Re9G4
タカハソ店員
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 21:06:53 ID:XW/Re9G4
飯野さんはこっちにはあまりいないの?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/14 22:10:03 ID:7kiid7RQ
14>>
見るときがないなー!
日曜日の夜遅い時間にたまに見かけるかな??
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 18:18:49 ID:2bDwimle
路駐反対
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 23:28:24 ID:D9CDdenz
四月から券売機導入だとさ、良かったな
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 09:33:26 ID:5jLDAjBS
2chの勝利っ!
菊池のクソが他スレで引き合いに出してる所為で
結果的に店まで嫌われてる。
氏ねよ。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 12:28:57 ID:OtS/LF3c
>>18 お前ら、余計なことすんな。
券売機なんかどうだっていいんだよ。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 13:39:29 ID:JTOgKv6e
とは言ってもスレタイがそうなっとるし
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 23:55:25 ID:QBgDrbHT
飯野さんガンバ!
某固定がやたらとほめるので試しに行ってみた。
別に、って感じ。ごとうのがはるかに上。騙された自分がちょっと悔しかった。
ごとうと比べなくてもいいと思う。
ま、あんなヤツの言うことを聞いて来る奴だからバカには違いない。
あーごめん、常連さんに気を使わなかった。失礼。
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 01:39:24 ID:3ej+LDw6
>>25 わざわざ気を使わなかったとか書くほうがよほどヤな感じなんですが。
そのヤな感じが「立教生」っぽい。
ていうか、ごとうを悪く言われただけで、なぜそこまで粘着する?
わざわざ滝野川の誹謗中傷までして、なんでそこまで必死なんだ?
Mコマはごとうのどこがどうダメでどこがどういいか書いてるのに
お前は何も書いてないし。
騙されるも何もあそこはブレが多いんだからお前の時がハズレか
それともお前の味覚があそこに合ってないというだけのこと。
ほんとゴキブリ以下だな。なんていったらゴキブリに失礼だ。
そういうの妄想って言うんだと思う。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 02:10:32 ID:3ej+LDw6
俺もそう思う。
「立教生」と不愉快な仲間達は、妄想が酷すぎる。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 02:12:18 ID:3ej+LDw6
Mコマに肯定的なレスがあると、すぐ自演とかいうし。
その陰湿な妄想に、人間性の歪みが現われてるね。
スレ違いウザイ
野菜つけ値下げ汁!!
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 10:48:59 ID:99II/fzc
券売機の導入は歓迎したいね。
かなり前(何年も)だけど、つり銭を間違えられて、
言い出せずに帰った香具師がいること知ってるし。
そういうの見てるだけに、導入は遅すぎるくらいだと思う。
茶店みたいに客席係りがいないんだから最初から無理なんだよ。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 18:38:15 ID:t04Zcp5G
券売機挿入ってウソじゃねえか!
タカ○ハシにハァ??って言われたぞボケ!
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 22:21:04 ID:99II/fzc
タカ○ソはオーナーじゃないから知らないだけじゃ?
つーか、南池に券売機があるってことは、
飯野さんは導入の方針なんだから、
他の店員は黙って従ってればいいんだよな。
南池は立地条件がちがう。客の数、層もちがう。
南池に入れたからって、滝野川にも入れる方針とは限らんだろ。
俺は入れなくてもいい派だ。
時流に沿って「変わらない」という選択肢があってもいい。
どこもなか卯みたいな店になったら味気ないしつまらん。
大勝軒のチェーン店化。
券売機導入したいやつはべんてんのスレでも同じこと言ってみたら?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 17:30:03 ID:J+yB+GK1
だから、券売機を入れないメリットは何もないんだよ。
券売機が入ったくらいで画一化するような店は、最初から終わってるんだ。
とっとと店を閉めろ。
つまんねー理屈で券売機を敬遠する前に、現状が怖ろしいくらい
不潔であるという事実にたいして真摯に取り組め。
素手で麺をすすぐつけ麺系の店で、券売機がないってのは犯罪に近いんだよ。
だったら文句言わないで行くなよw
堂々巡りなわけだがw
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 19:17:32 ID:uQrGS6PX
また美人妻か
Mなみにスルーした方が良いな
ここって今も茹で置きしてんの?
今日9時半ごろ寄ってみたら異常に混んでたけど、テレビで紹介でもされたの
か?いつもだったらこの時間でカウンターに座れないことなんてないのに。
今日はMコマのOFF会が滝野川であったから、それだろ。
俺も行ったが。
その名前出すなよ。ったくよ
46 :
43:05/03/19 12:06:34 ID:pT3yZMN6
そういう訳だったのか・・・。昨夜は寒かったから待つの嫌で池袋の大勝軒
七福に行ってチャーシュー野菜のアツ食った。麺の茹で加減はまあまあだった
けどスープは甘さが際立ってた。あーあ滝野川のデラックスが喰いてぇ
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 22:13:04 ID:EYx/daXc
Mコマってなに?
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 22:16:17 ID:0/7Cykyz
ねぇねぇ今でも麺を茹で置きして客に出すような真似してんの?
前やってたよね?ここ。
>>47 べんてんスレに他板から人を呼んでスレを殺したコテ。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:36:51 ID:FWt8imsZ
大勝軒系列の店で茹で置きだすところは沢山あるよ。それが嫌だったら大勝軒
系には行かなきゃいいだろ。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 09:06:53 ID:iLnloeRE
大勝軒のドンブリって合羽橋で売ってるのかな?
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 10:02:17 ID:NhKc+OND
>>51 >大勝軒系列の店で茹で置きだすところは沢山あるよ
晒してください。お願いします。
私はここしか知りませんでした。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 13:42:39 ID:UDpSMlnr
>>54 > 不潔だと 思うなら保健所にでも告発したら良いだろ。
ワロタwGJ!!
なるほど、茹で置きなんてよそもやってるんだから、
うちがやって何が悪いってスタンスの店なんですね。
>56
そう言うこと。だから藻前は来なくて良いよ。ちなみに漏れが行った時に
茹で置きだされたことは無いがな。56はここに来る暇があったら自分の店が
繁盛するよう精進してくれ。
ということで今後券売機と茹で置きレスはスルーでいきましょう
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/21 00:22:57 ID:vSr9cymD
客商売をやってるくせに、客の意見に耳をかさないで、
「だったら来るな」で済ませようとする。
これって、低レベルの人間がすることだよね。
57は客商売やってるのか?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/21 00:49:50 ID:67fw0sbK
>>59 店側とすれば、その姿勢で儲かっているのだから問題なし、
といったところだろう。たとえ客の意見に耳を貸したとしても、
儲からなければ意味がない。あくまで儲けることが目的。
ただ、我々は客だし、金を払っている以上、より美味しい
もの、より衛生的な対応を求めるのは当然である。
63 :
低レベルな人:2005/03/21(月) 07:12:49 ID:hYns1PHS
意見っていうのは関係者に直接伝えないと意見とはいえないんだよ。
こんなところでうだうだ言ってるのは単なる中傷かアラシが目的としか
思えない。店側の姿勢が気に入らなきゃ行かない・・そういう奴が増えれば
売り上げに影響するから店だって考えるだろうよ。わかったか?高レベルな
香具師w
64 :
低レベルな人:2005/03/21(月) 10:40:14 ID:pDZOwhmc
トイレに入った後手を洗わないような奴が触った券を店員が回収してその後
麺触ってたら結局同じだろ。券売機導入が抜本的な衛生対策にはならんのだよ。
客からの店の要望書くとこじゃありませんよ?
何度書いてもわからんみたいだけど、
だったら来るなってのは書いた人間であって、客商売してるのは店。
ループしてる。
繰り返し繰り返し同じこと言ってる奴、キチガイだな、マジで。
券売機とでも結婚しろ、ばーか
店は今の姿勢で儲かってる以上、客の意見に耳を傾けなくていいわけじゃない
とか言ってるけど、と同時に客を選ぶことも出来ないんだよ。反対に券売機の
ことで騒いでる香具師は客である立場を絶対的なものだと勘違いしてるみたい
だけど金さえ払えば店を中傷したり滝野川マンセーの人間の気分を害するを
カキコをしていい訳じゃないだろ。少なくても店を選ぶ権利があるんだからそ
の権利を行使しろ。これが資本主義の基本でしょ。
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 21:46:54 ID:S70Fhxl9
>>65-66 君たちもループの一部になっていることに気づくべきだな。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 22:17:19 ID:J7tC31wp
いや〜低能しかいないね、さすが糞固定擁護スレ。
俺も客なんだが、券売機なんか入れなくていい。
東池袋にもない。汚いのも東池袋と同じ。
そういうとこに金かけるより、うまいものを出すことに専念するということだろう。
名店といわれる店には、そんな店も多い。
券売機入れなくていい、という「客の声」にも耳を傾けて欲しい。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 21:24:19 ID:xCV1EfGp
金を触った汚い手で料理してんじゃねーよ!
金を触った汚い手で麺をすすいでるんじゃねーよ!
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/22(火) 21:57:11 ID:Sg2pIB0R
ごめんよ
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 00:09:52 ID:MCJ1Xlwv
お前かよ!!
駅から随分歩くけど、ここを満セーしてる奴は俺のちんっこを触れ
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 22:40:56 ID:8l+VmJtz
じゃー晒してみろや
このあいだ行ったけれど、タカハソは、金銭を収受したあとは、ちゃんと手を洗っていた。
ここで券売機を叫ぶ厨は、そういうところはちゃんと見ずに
ひたすら中傷してるヴァカなんす。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 19:09:03 ID:lgMO0UAt
つけ麺系ってのは、ゆでた麺をすすぐときに手で触って、そのまま
客はそれを口にするわけだ。よほど衛生的じゃなきゃ危険だわな。
今儲かっているからとか、客が来るからとか、そういうのは
関係ない。人間として、商売をやるものとして、食料を扱う店としての
モラルがなくてはなきゃダメでしょ。
それは衛生だよ。食中毒ってのはまじで人が死ぬよ。死ぬほどじゃなく
ても数日間寝込むことになって貴重な時間を失う。券売機などを
導入することによって衛生面に気をつけるのは、食いものを出して金を
稼ぐ人間の義務だな。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 23:36:51 ID:FtVwt0CA
>今儲かっているからとか、客が来るからとか
それはあんたが言ってることであって、店の人がそんなこと言ってるわけではない。
なぜ券売機=衛生なのかもわからない。
券売機は入れてないが、滝野川が衛生上、特に問題があるわけではないだろう。
店がぼろいのは、雰囲気の問題であって、衛生の問題ではないし。
手を洗えばいいと思う。
>>77 お、出てきた出てきた。
クソゴキブリ野郎。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 23:50:03 ID:FtVwt0CA
券売機入れろって言ってる奴は、自分の金で券売機買って工事して寄付しろよ。
そういうことに金かけるより、きちんとラーメンの原価に回す店の姿勢を支持したい。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 12:25:11 ID:aWetEko4
あんだけ汚い店なんだから、券売機くらい入れてもいいんじゃね?
設置費用くらい余裕で回収できんだろ?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 17:38:10 ID:b5nMjDK/
久しぶりに喰いにいってきた。
当たりの日なのかスープが超濃厚でウマ〜。ただ砂糖と化学調味料がかなりキツかった。
あと麺はグダグダだね。まるで腰がない。
アツにしてる香具師がいたけど多分食えたもんじゃない。
それにしてもあそこ、何であんなに常時テンパってるんだ?
あの席数で厨房に4、5人も入っているのに混乱しまくり。
オーダー何回確認しても把握できてないし。
多分オペレーションの設計が、相当頭悪いことになってるんだろうな。
単にバカ揃いなだけ。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 20:53:59 ID:aWetEko4
券売機を導入すれば、食券があるからオーダー間違いや二重確認も
ほとんどないのにね。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 21:30:41 ID:1pxvRoze
券売機とか茹で置きとか…
なんでみのめんた行かないの?
知らないだけ?
当たったときはめんたの比じゃない。
あと、めんた行くとなんかうらぶれた気持ちになって虚しくなる。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 23:52:59 ID:CLzfsYQ6
券売機はアイタックというとこで買うな!対応が悪くて遅いぞ!
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 14:39:28 ID:rwFqu5Zp
奥側のコーナー(?)の角の2席は、使わないのが暗黙の了解なんですか?
この前並んだとき、何故かそこは誰も座ろうとしなかったんで。
つーか、案内全くしないというのは、どうなんよ?
いくら接客悪い店でも、空いてる席に座らなければ
「そこ空いてますよ!」ぐらい言うよな。
ここは待ち客が気づくまで完全放置。
席に着いたら着いたで、注文のタイミングが分かんねー。
同時に座った隣りの客が店員に声かけて注文したので、続けて俺「もりっ…」。
でもそいつはアイコンタクトを避けるように伏し目がちにUターン。
慌てて「おーい、もり野菜中盛り!」と大声で叫ぶはめに。
ちなみに隣りのもう一組の新規は、さらに1分後ぐらいにオーダー通してた。で麺追加投入。
なんか確かにアタマの悪い回し方だな。
>>83 でもって口癖のように「今ラーメン何丁だっけ?」…。
とは言え旨かったので、また喰いに行くからな!
確かに席への誘導(客はどうしたらいいのか)
注文のとり方
ラーメンを作るオペレーション
結構グダグダだよな。
二郎とかは完全に流れが出来上がってるのに。
確かに並んでる時は特にこっちが気をつかう。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/29(火) 22:16:41 ID:qRIFUtYd
要するに店員が偉そうなんだよ。
いったい何を勘違いしてるんだかな。
別に愛想振りまけとは言わない。ただ、最低限の
ことをしろよな。
客席誘導もなし、オーダー伺いもなし、注文出す順序も滅茶苦茶。
会計のタイミングもわかりづらい。ほんとこいつらダメだと思った。
上で券売機どうこう言ってる奴いたけど、たしかに導入すれば
問題のいくつかは解決するんだよ。
麺多いけよ
マジお薦め
麺多は大勝軒厨には理解できねぇだろ。
混んでも困るしあんまり言うなって。
麺多厨ゥゼェ
客層は被ってないのか?
麺多がいやなら南池袋でもいいと思うけど
券売機あるし。
券売機云々の香具師にとって寿司屋やおにぎり屋は不潔ってことになるのか?
>77
おいおい^^;たかが現金を触って手で触った麺を喰ったくらいで食中毒に
なると本気で思ってるのか?食中毒ってのは本来加熱殺菌しなきゃいけない
ような食べ物を十分熱が通ってない段階で食ったり生で食べられるはずのも
のが賞味期限が過ぎたり保存方法に問題があって腐敗して起きるもんだろ?
ましてや死ぬくらいの食中毒といったら貝や魚卵系にあたったときくらいな
もんだろ?食材を完全に加熱するラーメン屋には関係ない話だよ。そもそも
現金についてるくらいの雑菌は空気中に蔓延してるしそれくらいの雑菌には
充分対応できるように人間の体ってのは出来てるんだよ。
食中毒の原因になるような菌がついてる現金を持ってる奴はラーメン屋に
来る前にすでに発症してるだろうしな。それにしても本当に低脳が多いな。
>>101 加熱した後で、すすぐときに手でさわってるだろ?
要するに現金触った手をなめさせられているのと一緒。
不潔極まりない。
もし102が77と同じ人間だとしたら、
もはや単なる営業妨害なんだが。
>102
麺をすすいだ時にその程度の汚れは流されてるよw。嫌ならラーメンか
アツモリにしろ。それと・・・102は店に来る前に病院逝け
潔癖券売機厨警報発令。
大日本インコ。
よかれと思ってした提案が営業妨害って言われちゃ世話ねーな。
善意の第三者ってのが一番質悪いってわかってる?
特に「自称」善意の第三者な。
つーかよ、そんな潔癖症なら外で飯食うなよ。
お前ファミレスとかのキッチン見たことねぇだろ。
嫌な客にはそれ相応の対応をしてるもんだぞ。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 01:37:57 ID:rd4IsmaA
このスレは永久機関ですか?
>107
_____
/::::::::::::::::::::::::::\ _
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ /  ̄  ̄ \
|:::::::::::::::::|_|_|_|_| /、 ヽ あっちこっちで粘着してるけど
|;;;;;;;;;;ノ \,, ,,/ ヽ |・ |―-、 | きみって頭だいじょうぶ?
|::( 6 ー─◎─◎ ) q -´ 二 ヽ |
|ノ (∵∴ ( o o)∴) ノ_ ー | |
/| < ∵ 3 ∵> \. ̄` | /
::::::\ ヽ ノ\ O===== |
:::::::::::::\_____ノ:::::::::::\ /
券売機があった方が衛生的だし、客の回転もスムーズになるから
あった方がいいね。常識で考えればね。
113 :
券売機は:2005/04/07(木) 22:01:35 ID:mak0fz13
あってもなくてもどっちでもいい。
券売機ネタも飽きましたな
券売機よりも
さいきん麺がゆるめな件について
あの〜大勝軒巡りをしてるものです。
大塚,江古田,高田馬場,七福神,ごとうとか食ってみて
美味いと思ってんですが,ここのラーメンはどうなんでしょうか?
せっかく巡ってるなら自分で確かめれば?
少なくとも世間の評判では巡る候補に入れるだけの物はある店だよ
レスどうも。
早速行ってみま〜す。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 18:28:06 ID:eb7Yeu5N
おい!早速いったか!?
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 19:10:38 ID:ajIlBQk6
でもラーメンはどうなんだろ・・もりしか食ったことないが
おれはラーメンはちょと物足りないな
さっぱりしすぎというか
やっぱ酢と砂糖が入った方がいい
ラーメンもあれはあれで旨いとは思うけど
>>121 オレが食べた時はメチャクチャ味が薄かったよ。
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/18(月) 00:02:38 ID:AbGNf7HK
オレはここのラーメンが世界中で一番好き。
でも、野菜盛は高い
値下げキボンヌ
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/22(金) 00:16:51 ID:t25xopZC
ここんとこの麺の茹で加減はひどいな
去年にくらべてずいぶん柔らかくなったような
いや、前から柔いときは柔い。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/01(日) 22:47:29 ID:KND0RPFJ
今日のはまた濃いめでよかったな
最近醤油が強いんだけど、それがまたいまのスープとあう感じ
>127
お前さん、そんなしょっぱいもんばかり食べよってに。
糖尿病には気をつけるがー。(´ω`)
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/05(木) 09:46:08 ID:2nOvTUcK
ここ開店直後は薄いのがデフォですか?
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/09(月) 00:21:19 ID:ooSJOc9s
券売・・・・おっと、禁句だったかな?
昨夜久々にもり野菜食べに行った。閉店間際だったにも関わらずスープ
も濃くて旨かったョ。おまけにタカハソがチャーシューサービスしてくれたし。
アリガトー。タカハソ
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/10(火) 15:30:13 ID:+nOxlJ/g
エースコックが出してる
大勝軒中華そば買いました。山崎の親父の写真付きでこりゃあ期待できるぞぉといざ試食。
食べてガッカリ
味は別物 それよりもなにも、本家はこんなに美味くないっすよ。
山崎って誰?
134 :
132:2005/05/10(火) 19:53:38 ID:9bPQnhoe
当然山岸とは別人でしょ。
飯野氏知ってる人かな?
ブゲラ
山崎って、あのラーメン王のことだろ。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/10(火) 22:56:51 ID:OkMtDFdv
>>131 彼はサービス精神旺盛だからな。
接客も昔からNo.1だった。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 11:29:40 ID:XtcXrtR4
モヤクボアゲ
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 15:23:48 ID:OD7pFZDl
ここ一ヶ月ほどかな
麺が旨い。
当たりがいいせいもあるが、茹で置きじゃないし、
固さも味もいい。
今日のスープはそんなに旨いと思わなかったが、
もりなら麺のうまさだけでぐいぐい食える感じ。
この調子でいってくれるといいな
140 :
◆kqsXaYTE.k :2005/05/14(土) 23:11:41 ID:NGfIw/QC
ノイ君ずん分と出世しましたね
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 09:07:25 ID:Kv/fDgRZ
山崎渉のことだろ
142 :
↑:2005/05/19(木) 20:25:22 ID:DITTkXju
遅っ
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 12:27:26 ID:n+JtyAWF
昨日の夜は砂糖甘すぎだったよ〜
昼間のときくらいのクオリティきぼん
夜のほうが疲れてるのは分かるけどさ。
砂糖どばどばだもんなw
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/24(火) 12:40:05 ID:BPlvG1VS
昨日はいつもの砂糖が切れちゃって
蜂蜜でやったので・・ごめんごめん
146 :
↑:2005/05/24(火) 13:08:27 ID:EowXT/9k
0.5ワロス位
>>143 やっぱそうかー。俺の気のせいじゃなかったんだな。
何時行っても夜甘目、昼しょっぱ目のつけ汁だよな。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 12:33:49 ID:M8gh+yCP
糖度計で管理でもすればいいのに
>>148 ムリムリ。あそこで新人に教えている処を目撃したけど、タレから砂糖から全て
「これくらい」の一言で片づけてたぞ。
この店はアバウトさが売りらしい。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 21:16:24 ID:M8gh+yCP
>>149 確かにオーナーは中高校とアウトローだったもんなw
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 21:19:02 ID:lGxpqSUT
そのうち、ラーメン店もアウトローか・・・・・
タカハソの名言「いつも適当にやってますので・・・」
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 23:28:25 ID:M8gh+yCP
>>152 オーナーが知ったらタカハソぶっ飛ばされるぞ
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 01:08:59 ID:Gb0bQ+X/
タカハソなら何故か許せるようになた
土地柄やむを得ない
今夜はmコマ主催のオフ?
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 22:28:53 ID:/L9avq6J
オーナーって誰なんですか?
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 22:34:36 ID:SSnJ86zf
滝野川大勝いくなら飛鳥山まで歩いてしげちゃん行くなあ。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 08:29:48 ID:iSz0EjqS
つーか、券売機は導入された?
まだ?
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 16:29:36 ID:OG2guwjd
あの様子なら半永久的にないな<券売機
「ごちそうさん」って言いながらお金受け渡しするときにタカハソと談笑するのも
楽しいよ。
んだ。
タカハソのハニカミも店の売り。
あれも悪くない。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 06:51:00 ID:yXD+YkcM
だからさ。タカハソと談笑するために俺は通っているわけじゃねーんだよ。
衛生面から考えて、券売機を買えっていってるわけ。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 08:36:39 ID:ox0m6xWT
券売機のないラーメン屋には食べに行かないって訳だな
けっこうけっこう
馬鹿なので過去のことはキレイさっぱり忘れて同じことを
何度も何度も繰り返す。
死んだ方が良いよ、163
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 12:34:44 ID:RWtD8spj
よく考えたらべんてんも勢得も券売機おいてないな
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 13:21:50 ID:yXD+YkcM
直に手で麺にさわるんなら、その手で金に触るなよ!
食い物屋としての常識だろ?
べたべた客となれ合うために仕事してるわけじゃねーだろ?
>>5,38,59,70,77,82,85,102,112,163,167
そういうことは店に行ってください。
イヤなら店に行かないでください。
繰り返し営業妨害するのはやめてください。
店に行って→店に言って
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 16:30:11 ID:nSaf2UEa
>>167 それでもいいって通う客がいるわけだから、
ここで幾ら吼えても、ご希望は通らないと思われるぞ。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 19:46:48 ID:yXD+YkcM
>繰り返し営業妨害するのはやめてください。
常識的な要望を書いただけで営業妨害かよ!
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 19:59:56 ID:b2nnVI50
173 :
レギュラー:2005/05/30(月) 20:09:54 ID:mTOskUAf
券売機ネタでループする。ハイ!アルアル探検隊!アルアル探検隊!
>171
マジ南池行けば?券売機もあるし飯野氏もいるから。直接彼に言ってみなよ。
結局スレッド荒らして楽しんでるだけじゃねーの?
え、みんなわかってた?
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 21:29:22 ID:C3QWL5W9
>>174 禿同
飯野君にぶっ飛ばされないように気をつけなよw
飯野さんのボディアタックは強烈そう
セントーンだったら圧死、必死。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 21:44:51 ID:C3QWL5W9
飯野君はマジ怖いよケンカは強いからな
修学旅行の時に千葉の高校との乱闘はすごかった罠w
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 23:02:40 ID:yXD+YkcM
だからさ。俺が聞きたいのは、なんで南池に券売機があるのに、
拠点だった滝野川でないのかってこと。
昔からの常連を軽んじて滝野川にいれないのか?
飯野さんは導入に前向きなんだろ?
だったら、やっぱタカハソが根本問題なのか?
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 23:03:44 ID:LQGxaMul
他人の腕力自慢(笑)
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 23:04:18 ID:b2nnVI50
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 23:10:53 ID:LQGxaMul
>>180 俺たちの通ってる店の店長は喧嘩強いんだぜ〜
下手な意見なんてしようもんならお前なんか簡単にぶっ飛ばされちまうぜ(笑)
>>180 マジレスしてやると、
それがすでに、お前が何度言ってもどうにもならない
店側の認識を表してる。
単純に、切迫した必要にかられていないことの証明。
さらに新規の開店費用と
すでにシステムができあがってる中途の設備投資とでは意味が全く違う。
もちろん店員の所為とか客を軽んじてなどというのが
言いがかり以外のなにものでもない。
死ね。
>183
飯野氏がそんなに強いとは知らんかった。眼光の鋭さとか体つきから
只者じゃないなとは思ってたが・・。べんてんの柔道と灰汁美の店長との
三つ巴戦を見てみたいw
>180
藻前は自分の家に券売機買っておいとけ。でもって券売機抱えて寝ろ
ここ一ヶ月ぐらいかな
スレが伸びるのは券売機の話題だけですか・・・ハア
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 00:00:36 ID:LQGxaMul
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 08:05:53 ID:TKIBOWbR
強いだの腕力がどうだの、、、ップ
やっぱ滝野川の常連はDQN揃いなようで。
いまさら再確認したのか?w
スルー禁止のラーメンスレってここでつか?
俺はいつでもマジレスだ それが亡き山崎氏の教えだ
192 :
↑:2005/05/31(火) 21:01:09 ID:ZstpWzhE
ぬるぽ?
>>191 店の色紙にも書いてあるじゃないか
「人生の試練に打ち勝て」by山岸
どんなささいな券売機荒らしも見逃しません!
>>192 ガッ
麺多厨と券売機厨はしつこいな。もしかして同一人物?
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 09:32:00 ID:1cnEvxtA
ていうか、券売機を入れると誰にとってもメリットがあるんだよね。
はいはい、良かった良かった。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 09:57:24 ID:WUPJQBcF
age
限定ラーメンのレポきぼんぬ
定期age
このスレを一言でまとめると、
券売機入れろ
って事で桶?
>>200 いや、アフォは一度飯野氏にボコられてこいって事で桶
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/15(水) 16:08:47 ID:2khYks77
最近全然行ってないんだけど(2年くらい)
味変わってない?
トナカイさんも健在か?
>>202 それくらいのブランクなら味変わってるかも。
いや、最近のあたり日はむしろそのころに近いのかも。
南池袋出店前は飯野さんがバランス重視に調整し、下品さが遠のいた。
短く持って当てて行こう。
現状の南池袋も基本的には↑この路線。
滝野川は良くも悪くも下品に戻った。大雑把とも言える。
当たるか外すかおみくじ状態。フルスイング。
ゆで置き麺を出さなくなったのは進歩だと思う。
(しかし捨ててしまうんだよな、もったいない。)
いっかい茹で置き使われたぞ。先月の話しだ。
その変わり何も言わずに具増量だったけど。
「これで勘弁してください」って感じだった。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/16(木) 12:38:53 ID:K6p+DTzO
>>203 なるほど。遠くに引っ越したからナカナカ行けなかったけど、
また機会があったら行ってみたいと思いました。
親切なレスありがとう。
>>204 ありゃ。ご愁傷様。
漏れが最近行ったときは、
目の前で普通盛り半分くらいのゆで置き麺を豪快に捨ててたんだが…
ゆで置きが出るのもおみくじなのか。
>>205 どういたしまして。でもせっかく詣でて外れ引いても怒らないでねw
>>204 俺も久々にユデオキくらった。
思わず、
「え?もう??(できたの?)」
って言っちゃったよ。
タカハソに顔覚えられてるから
ユデオキは二度とないと思ってたw
まあそれ以来半年は行ってない。
ユデオキ喰わされるなら
池袋まで行ってごとうで喰うよ。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 17:37:28 ID:qCNuXAJN
オレ実は茹で置きの方が好きなんだけど。。。
209 :
↑:2005/06/20(月) 17:38:57 ID:e9ZWGLPZ
タカハソに直接逝え
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 18:06:10 ID:PKa0am2b
>>207 ラーメン一つにこのこだわり。
これがラオタという生き物か?
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 15:01:23 ID:OqNUgu76
デブラオタは死ねってことですか??
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 04:54:52 ID:v0UNHjz+
ユデオキってのは、金払って残飯食わされるようなもんだからな。
客はホームレス以下の扱いなわけだ。倫理的に許される行為じゃねーな。
よかったねw
それもこれも券売機を導入しない為の弊害ってわけだ。
久々に覗いてみたら茹で置きとか券売機とか相変わらず同じネタでループしてる
ね。どうせ「他の大勝軒でも茹で置き出してるよ」ってレスしたら「他の店でもしてる
から自分の店でも良いと思ってる店なんだ」とかってクダラン反論してくるんだ
ろうな。倫理的に云々言う前にこんなところでうだうだ言うことが倫理的かどうか
考えろってw
言ってることはもっともだが、
2chで倫理を持ち出すなってw
吉甲斐はヌルー。
そそ、券売機で倫理とかバカなこと言うヤツは1人しかいない。
キチガイは放置。基本。
218 :
↑:2005/06/23(木) 09:26:11 ID:zzmmlgxJ
と、放置できない奴が申しております
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 11:25:32 ID:Y8Yuo8a4
そういやこないだ土方の親父三人ぐらいが茹で置き出されてキレてたw
「おいおい作り置きなんて食わす気か?ああ??」
って凄い勢いでスゴんでた。
お客様第一のタカ○シが作り直してました。
店内の空気がピンと張り裂けそうでした。
立ち食いソバ屋じゃあるまいし、そりゃ普通に怒るでしょ。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 19:07:44 ID:iYi91lBI
その土方親父の反応が当たり前。
まあ、普通の客は気が小さいから黙ってるけど、
腹の中じゃそのくらい怒ってるってこと。
俺は茹で置きでも黙って食す。
甘みが強すぎても黙って食す。
それが男だ。
>221
だからその土方見習って嫌だと思ったことは直接言えばイイの!
>>222 山岸氏も人生の試練に勝てって言ってるもんね
土方と一緒にされちゃたまらん。
毎回今日は外れたと思って黙って食している。
べんてんを見習って欲しい。
茹ですぎたら無理矢理わける。
飯野時代もそうして残さない努力はしていた。
アバウトなのも味だが、極端過ぎはいかん。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 18:18:59 ID:vdHQV0ay
>土方と一緒にされちゃたまらん。
土方と同じ料金払ってんだから、同じように文句言えよ。
言えねぇんだったらこんなトコでブツブツ言ってんな。
おまえに文句言うことを強要される覚えはないw
バカの言うことは意味わからん
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 20:11:02 ID:733/DVrd
初めて行って来ました。教えてほしいんですけど、
タカハソっていうのは体格がいいほうのメガネですか?
あとそのほかの店員さんについてもよかったら教えてください。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 20:21:42 ID:vdHQV0ay
>>227 文句の程度が低すぎるって言ってる。
バカはオマエだにゃ。
程度の高い文句ってなんだろ?程度の低い事を平気でやる店は叩かれて当然。
ラオタは気持ち悪いね。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 21:50:30 ID:vdHQV0ay
>>227-231 他人にまともにモノも言えない事を2ちゃんで突っ込まれたくらいで
キレちゃって(pu
せめてこういう場でクズ発言。
ごめんね。弱いものイジメしちゃって。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 21:52:28 ID:yoBlMTjG
>>232 その通りだよ。要望があるならタカハソではく飯野にでも言えばいいんだよ
>>232 他人にまともにモノも言えないのはお前だw
茹で置きだからって別に文句ねぇのは、別に言うほどのことでもないし、
それで他に食ってる人間の気分を害す必要もないからだ。
弱いだの強いだのクズに限って偉そうにw
自分の主張がないなら、なおさら黙れ、クズ。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 00:54:29 ID:LQXRKWG5
>>234 だから232が謝ってんじゃん。
「ごめんね。弱いものイジメしちゃって」って。
それにお前も言ってることよく分からんし。
粘着に粘着したからお前がクズで決定。
弱い者がさらに弱いものを叩くスッドレはこちらですね??
その音が響き渡れば
ブルースは加速していくんですかね?
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 07:02:48 ID:yFKMSjRw
ところで、券売機はいつになったら導入されるの?
こないだタカハソに券売機の事と茹でおきの事聞いてやったよ。以下タカハソの回答
茹で置きについて「回転よくするために多めに茹でると茹で過ぎちゃうことが
あるんだよねー。でも言ってくれれば茹でたて出すよ」
券売機について「俺が決める事じゃないけど、入れる予定は無いんじゃない?」
飯野氏に聞いてもよかったんだけど漏れは滝野川で彼を見かけた事無いからねー
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 13:49:26 ID:yFKMSjRw
かなり前に「ダイエットしてるから食べに行けない」と
書いたものです。ほとんど体重減らず。トホホ。
今より体重が10キロ減って、体脂肪率も18%を切ったら
行くつもりです。楽しみ。
>>240 無理だけはせぬように。
かく言う私もダイエット中です。
高カロリー食を完全に断つのも結構ですが、自分へのご褒美的に利用する手もありますよね。
ダイエットのモチベーション維持にも繋がると思います。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 12:16:53 ID:in9jWPUF
レスが伸びてないな。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 19:21:54 ID:k0dS8uzu
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 00:15:31 ID:9B+XBJ6G
>>239 > 茹で置きについて「回転よくするために多めに茹でると茹で過ぎちゃうことが
> あるんだよねー。でも言ってくれれば茹でたて出すよ」
意味が良く分からないが
注文した時に「茹で置きは止めてくれ」と言うのか
きてから「茹で置きは勘弁」と言うのか
きてからだったらスープはそのまま、
麺が茹で上がるまで待たされるのか?
>>245 だからさ、もう過去に何べんも言われてると思うけどここは店のお問い合わせ
HPでも苦情受付HPでもないんだよ。意味がわからんのなら直接聞けって。
注文する時に言えばいいんじゃね?「茹で立てお願いします」ってそれくらい
のことも言えないのならおとなしく出されたもの喰ってりゃいいだろ。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 19:12:29 ID:ThpyPlTE
>>247 いったいどこが正論なんだよ。
このスレは客の立場からいろいろ感想を言い合うスレじゃないの?
だったら、不満や疑問をここで書いてもいいはずだ。
その中で、直接店に言いたい奴は勝手に言えばいいわけで、
「店に直接言え。ここでは書くな」って
>>246は何様のつもりだよ。
そんなことを言う権利はないんだよ。
信者だろうがアンチだろうが、書きたいことを書けばいい。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 21:44:58 ID:WWt3Q98Z
>>248 ゲラゲラ
今、真面目なメガネ委員長がイイコト言った!
250 :
246:2005/07/04(月) 00:32:22 ID:aZc14w0R
>>248 何様のつもりって・・・神様のつもりだけど
251 :
246:2005/07/04(月) 00:45:14 ID:4Q7uOXnp
粘着アンチが一名いることは確かだ。
券売機すげーな。
もう最高、券売機。
券売機は世界を救うね!
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 10:10:34 ID:vFEGmQ0+
良く考えれば「茹で立てお願いします」ってのも変な話だなw
ま、茹で置きが嫌な人はラーメンにしとけば安心だぞw
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 15:46:17 ID:v25gVubR
滝野川の問題点。
・茹で置きを平気で出す。
・券売機を導入しない。
・汚い。
>>254 なら食いに行くことねえじゃん。
それともとっくに行くの止めてここで愚痴ってるのか?
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 18:15:52 ID:tkBnGxMs
>>254 逆にシンプルで面白いね。
何百回もループしてるネタを
あたかも初めてのようにまとめちゃったよ、この人。
笑える。
257 :
山岸さん最高っす:2005/07/04(月) 19:00:30 ID:2s7bHkB0
浦和駅東口店の大勝軒にはスタミナつけ麺ってのがあってスゲエ旨いんだけど、滝野川の大勝軒にも自慢の一品ってあるんですか?
ちなみに浦和駅西口店には自慢の一品はないよ(T_T) ただ単に麺の量が多いだけっす。
あと、上野店はマスターがむかついた<(`^´)>
>>228 てか、タカハソって眼鏡かけてた? ハイハイハイハイうるさい森三中の大島みたいなのでしょ?
>>←これでレス指定するのやめてくれないかな?
いまマンガ喫茶からだから、専用ブラウザ使えないんだよね
コピーして貼ってくれると見やすいから、
次のレスからそうしてください。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 22:23:52 ID:v25gVubR
結局、茹で置きを出すのをやめて、券売機を導入して、
店を綺麗にするってのが、一番ベストな解決だよね。
>>260 >>261 サンクス!
2ちゃんねるって感じの悪い人ばかりではないですね。
これからもよろしくです!
あ、あとお節介ですがメール欄にsageって書くと
荒らされる確率が低くなるそうです。
↑お前ら何の遊びだ?
>>264 遊んでないです(;_;)
お礼を言っただけです。。
券売機厨の問題点
ウザイ
シツコイ
キモチ悪い
>>262 お前みたいのが来なければいいんだよ。
万事解決。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 11:30:08 ID:5kqGukNr
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 17:44:23 ID:Xb7z2u0R
藻前ら券売機厨を苛めるのはよせよ!券売機厨が券売機に固執する本当の理由は
不潔とかじゃなくて直接店員にオーダーするのにすごく勇気がいるからなんだ!
ドキドキしながら精一杯の勇気を振り絞って「も、もりそば一つ」って頼んだ
あげくタカハソに「はい?」とか聞き返されるのがとても怖いんだ!当然茹で置き出されて
文句言うなんて、考えただけでも気を失うくらい大変な事なんだ!そんな気が小さくて
神経質でここ以外では文句も言えない券売機厨をイジメルとプンプンしちゃうぞ
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 19:31:37 ID:bU2EZ3lp
ツマンネ
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 20:56:49 ID:ODvovx4E
>>270 おいおい、的を射ていすぎてみんな引いちゃってるぞぉ。
ここの住人のほとんどが対人がダメなコたちだから。
でもいいんだよな!みんな!
この板で言いたいこと言おうよ!
券売機厨は、満足に会話もできないウスノロと判明。
しかも潔癖。
しかしてその正体は菊池。
タカハソだったら良く出来た話だったのに・・・
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 00:04:37 ID:/48odaiF
タカハソはヘラヘラ客とくだらねー会話してる暇があったら、
掃除するとか、券売機導入を飯野さんに提案するとか、
もっとやるべきことがありそうなもんだが。
そういや、はるかに前の話だが店員変わったね。
前の人はどこへ?
>>276 藻前もくだらないレスをダラダラしてる暇があったら神経質と内向的な性格
を治す努力したら?w
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 23:30:29 ID:FqvYtl0V
冷房もっと効かせてくれ
扇風機じゃとても暑くていられねぇ
頼むぜ・・・・・明日行くからチェック
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 01:18:50 ID:txL0CXLy
いいなぁ、オレも行きたい。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 09:35:14 ID:YZzYpoJr
茹で置きっていうか中盛りの量がいい加減なときがある
注文してしばらく待っていた時、出来上がる丁度に注文
した人に直ぐ出しやがった。おかげで中盛りなのに妙に
量が少ないいいい加減にせぇ
>>282 だからタカハソはいい加減にやってるんだってw
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 18:15:07 ID:txL0CXLy
タカハツですが、何か?
久しぶりに行って中盛り頼んだけどやっぱり多いw
ちゃんと食べましたけどね。
見かけない若い兄ちゃんがいたけど新入りかな?
諸先輩が丁寧に教えてました。
大勝軒系は並、中盛りの概念がずれてるからな
>>284 タカハソの名セリフ『いつも適当にやってるからさー』
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 03:23:10 ID:cKDfinDX
>『いつも適当にやってるからさー』
金を払っている客にたいして失礼な言葉だよね。
適当にやることがかっこいいと思ってるのかねえ。
そういう発想は中学で卒業しろよな。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 03:32:15 ID:u0G+OQK/
適当とテキトーは別物だよね
タカ様がどちらの意味で仰ったかは存じませんが
テキトーかどうかはラーメン食って判断すりゃいい
そもそも言動が気にくわないなら
ムカついて行くの止めるだろうけど
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 10:35:41 ID:UeCUgdHu
前いたお兄さんはどこへ行ったのだろう?
292 :
287:2005/07/10(日) 14:37:07 ID:EMcOhUBo
>>288 このセリフは持ち帰りの常連客で砂糖なし、酢少な目等々細かい注文受けた時に
タカハソが言ったんだけど横で聞いてて思わず笑っちゃったよ。でもタカハソは嫌な顔一つ
しないで細かい注文こなしてるんだから感心したけどね
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 00:44:41 ID:uPKSg0Ay
今日はじめて行って、もりそば食ってきた。
女の人や中年カップルやら、いろんなお客さんがいて、地元での支持もいい感じだね。
麺類頼まないで酒とつまみで居座ってる客や、メンマやチャシューお持ち帰りとか
他の大勝軒じゃ見れない光景あって、独特の雰囲気。
そいや王子駅から歩く途中に席が3席ぐらいしかない、たこ焼きBARなるもんがあって、
めっちゃ怪しかったんだが、あの店の詳細キボンヌ。あれなに?
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 00:45:53 ID:Sht19Sjq
>>293 坂道のとこでしょ?
あのあたりは面白い店が多いよね。
みんなすぐ潰れるけど。
今日、チャーシュー野菜食べたけど「当たり」だったよ。GJタカハソ。
それにしても同じ店かと疑いたくなるくらい日によって味のブレが激しいw
1日の営業時間内でも、作り手によっても味がブレてますから。
それこそ滝野川くおりて。
当たりキープされ続けたら逆に博打感が薄れて、さらに普通の行列店になっちまうしな。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 22:48:28 ID:GoZAcKZ3
兎に角店内暑すぎる麺を茹でる熱気で店内蒸し風呂状態
むさ苦しい、カウンターのデブもむさ苦しい
ラーメン屋なんだからある程度暑いのはしょうがない
それが嫌なら家でソーメンでもすすってろ。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 11:48:19 ID:znaWCpBf
儲かってるんだから、最新の冷房と券売機をさっさといれろ!
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 12:39:54 ID:WKIz9pHL
券売機だの最新の冷房だの、わがままニートが多いな。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 14:21:10 ID:YNu+rtMG
今日は当たりだった!大吉級だったな。
しっかし暑い暑い。表に出たときに涼しいと思えたほどだ。
当たりか。
うらやますぃ。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 23:35:37 ID:Fujo9X+G
入り口右のクーラの前に座り風向きを下にして快適状態で食すべし
>>299 持ち帰りも出来るんだよ。知ってた?家に持って帰って涼しいところでお召し上がり
下さい。
て言うか 「釣り乙」 で済む話なのに・・・
ほんとネタ不足やね
それしかネタがないんだよ
みんな、券売機厨をかわいがってあげよう
>>306 そうだね。青葉みたいに店長が拉致られるとかしないとレス伸びないね。
あ・・・ここの店長は拉致されるよりするほうかw
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 06:20:28 ID:AoFqaJVT
持ち帰りにした場合、スープを入れる容器は何?
まさかビニール袋に直に入れられたりしないよね?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 12:00:39 ID:6Msswegt
タッパの容器を皆持ってきてるよ
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 13:42:03 ID:dh7XnBgT
タッパ持参でない場合は別料金でプラステックの容器に入れてくれる
何だよプラステックって・・・orz
×プラステック
○プラティック
プチワロス
↑ポリエステルじゃね?どっちでもいいけど・・・
314 :
308:2005/07/17(日) 08:11:09 ID:/4e0h672
>>309-
>>313 レスサンクス。
タッパ持参で今度いってみるわ。
来月の限定は「特製もり冷やし中華」食った人レポよろ
限定メニューって月末の月曜日でしたっけ?
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 18:34:13 ID:0yDHnLnW
今日初めて行った
旨くね〜なんじゃこりゃ
あつ野菜頼んだのにもり野菜だすなっつーの
あれ、あつだったじゃねーだろ 他の人のも間違えてたし
券売機あったほうがいいかもね
あるある。オイラの隣で「野菜ラーメン」で頼んでたのに出てきたのが野菜つけ。
「あれ?ラーメンだけど…」という隣のあんちゃん。するといつも洗い荒い場の方にいる眼鏡のオッサンが
「つけって言ったでしょう!」と凄んでました。
>>318 野菜ラーメンってメニューにあったっけ?
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 13:06:35 ID:3tXZMAp6
ほんと食券制にすりゃ間違いがなくなるのになあ。
なんで飯野さんは導入しないんだろ。
南池が開店したから、滝野川店なんてどうでもいいのかもね。
長年滝野川店の売上に貢献した常連をこうも簡単に見捨てなくも・・・
別にいらない。
その見捨てられてるのはお前だけだからw
野菜ラーメンなんてデフォじゃないでしょ。それに野菜つけじゃなくて
もり野菜だし。客ならともかく店員が自分の店のメニューを「つけって
言ったでしょ!」なんてい言うわけない。よって318は嫌がらせのガセネタ
か釣りと判明。
>>322 そのとおり。デフォでないどころか昔、頼んだことがあるが断られた。
しかも眼鏡のオジサン店員は凄むようなキャラじゃないしw
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 12:24:13 ID:4ieDKl78
326 :
318:2005/07/25(月) 13:45:53 ID:HQI0jopf
あれ?こんなにレスがついてたなんて…。
あの書込みの時は酔っ払っていい気分で書いていたので語弊があったと思います。スイマセン。
でも、あの日オイラの隣の人が注文してソレと違うものを眼鏡のオジサンが持ってきて(注文受けたのもそのオジサン)、
「○○って言ったでしょ!」っていったのは事実です。
これからはちゃんと責任を持ってカキコしようと思います。スレ汚し失礼しました。
この日曜夜行ったけど、スープも麺も外れひいてしまった。
滝野川おみくじ、今回は「大凶」。残念。
この日の収穫は、翌日月曜の限定が中止になったことを知れた。
知らなかったらのこのこ出かけていたところだった。
日曜の夜なんてダメにきまってるやーん。
べんてんじゃねぇけど平日のファースト最強。
夕方はまだしも、夜の部はスープダメダメ。
>>328 この前(といっても1月以上前)日曜夜に「大吉」引いたからwww
平日ファーストならべんてん行くよ。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 20:53:49 ID:1cx9NxjT
きょうは中吉ぐらいかな。よしよし。
さっきチャーシュー野菜食べてきたけど、スープの香りはすっかり飛んじゃってるし、『ラーメンの
スープと間違えてない?』って言いたくなるくらい味薄いし・・・
今日は大凶に近い凶でした。
>>331 そっか、やっぱ薄いんだ。
初めて行ったんだけど、アレ?って思った。
また行ってみよう。
漏れの経験ではタカハソの口数が多い時はハズレの確率も高いと思われ。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 17:00:15 ID:+YaFGUC3
タカハソっていうのはヌボーっとした少し声が高めの人ですか?
こないだ初めて店に行ってモリチャーシューを頼みました。
するとヘラヘラしながら「モリチャーシューいただきましたあ」
みたいな感じで二度、三度注文を繰り返してました。
凄く不快だったのですが、あの人は人を小ばかにするような人なのですか?
感じ悪かったので恐らく二度と行くことはないと思います。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 18:11:07 ID:gPhHYEBV
無理していくほどの店ではないと思うよ
俺は行くが
二、三年前は信者だらけだったのにどうしたんだ
337 :
↑:2005/08/01(月) 21:46:19 ID:lcncYbFu
信者だらけってのは当らないでしょ
ここの客は大人だから妄信してないよ
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 21:53:47 ID:gPhHYEBV
オトナって言うかラオタが少ないんじゃないかな
この店の良いところはべんてんみたいに殺伐としてなくて、カウンター席オンリー
なのに家族連れでも気軽に入れるところ。
いや、飯野さんや月一ラーメンを神聖なものであるかのように語る。
そんな奴らがスレを埋めてた時期があったんだよ。
おれが思ったのはそいつらどうしたのかな?って事。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 00:05:04 ID:gPhHYEBV
へえ、そのころ俺はまだ東京にいなかったからな・・・
南池袋の方にでも移ったんじゃないか?
やはりタカハシは苦手だな・・・・・。
タカハソってどの人なの?
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 00:47:32 ID:SO06ox2X
背が高い
でかい
丸い
唇がぶあつい
口癖が「ハイハイ」
森山中のメンツに似ている
たぶん店の中では偉い
↑森三中の大島ね
麺を盛っている人
344だけど皆ありがd俺完全に勘違いしてたよー。
体はデカイが気の弱そうなメガネのほうがタカハソだと思ってたorz
349 :
タカハシ:2005/08/07(日) 00:47:25 ID:qCBX1/lY
あんた! 今度来たらこれね! 判った?
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \ ←M.mcd ◆EgNgadDJxE
もう何日も前のレスなんだからほっとけばいいのに・・・
相手されるとまた嬉しがって来るんじゃない?
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 02:47:38 ID:eM2vEToy
券売機入った?
昔マンセーレス連発してたやつら南池袋スレに行ったのな…
そりゃ妄想だろ。
ずっと見てはいるが、オリジナルのレポはやめた。
書いて不愉快になるのはバカバカしいし。
変なヤツが読んでるのに、情報提供したり
教えてやる義理もないし。
お盆休みはありますか?
家から遠いのでマジレスお願いしますm
>>355 俺は把握してないが
とらさん(=東京のラーメン屋さん)なら情報集まってるんじゃないか?
>>356 サンクス!二、三日はお休みみたいですね、助かりましたm
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 00:02:22 ID:FKTQt/jp
バカップルが近くの席に座ってきて・・・バカ女がタバコ吸い始めやがった。
外に灰皿置いて、そっちで吸わせるよう希望。
直接言えないなら単なるヘタレ。
脳内番長。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 11:38:25 ID:cDDkkuRI
>>359 こういうこと書く奴いちばんアホ。
禁煙スペースなら注意もできるが、そうでなければ世間一般の常識として、
言えるわけがない。嫌な思いをしても客同士では解決できないからこそ、
店側の対応を期待しているわけだろ。
へたれがどうとか言ってる奴は、不良漫画を読んで社会を知ったつもり
になったただのバカ。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 12:07:18 ID:5NeLPS3W
>>360 それなら2ちゃんねるに書き込まずに直接、店に言えば良いのではないでしょうか?
>>360 過去すら読まずに、何開きなおってんの?
ここは店への要望を書くとこじゃない。
361の言うとおり、相手にも言えず、店にもいわず
ここで、つまらんチクリ報告するやつがヘタレ以外の何ものでもない。
道理をしらないただのバカ。
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 17:45:06 ID:bXNWpzhu
券売機ネタ以来、久々に盛り上がってるね。
358がリアルカワイソス
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 01:57:18 ID:mbaPMZJi
>>361 >>362 君らは日本人の心がわからんのか?
禁煙にしてほしいなどという厚かましい要求は、言いたくても
直接店側には言い難いもの。それが節度というものであり、
人情でもある。
だからこそ、顔の見えないネット上で自分の思いのたけを述べたくなるに
違いないわけで、こんなことはちょっと想像力を働かせて人の気持ちに
なってみればわかるころだ。
「じゃあ、直接言え」だのなんだのといった反応は、
人情を理解しないだけでなく、人の気持ちを踏みにじるようなレスであり、
とても看過できない。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 02:13:33 ID:hxrIQuIr
そもそも、「ヘタレ」だということを言って満足してるだけじゃね?
2ちゃんで多いんだよ。人の揚げ足を取るためだけに書き込むような暇人がね。
自作自演は控えめに
>>366 見ず知らずのカップルを唐突にバカ呼ばわりした上で
「世間一般の常識」や「店側の対応を期待」なんてよく言えるもんです。
相手はただタバコを吸っただけなんでしょう。
店内完全禁煙ならわかりますけどね。
自分から席をずれるとか咳払いをするとか、
何もしなかったにもかかわらず、ここで店に対する要望を書いたって
意味ないんですよ。
券売機のときもそうですが、イヤなら他の店に行けばいいだけの話で。
他人に共感を強いるなら、何か行動してから言ったらどうですかね。
「日本人の心」とか人の気持ちとかそんな大げさなことじゃないです。
自分の意見が有無を言わさず否定されたことに
腹を立ててレスを繰り返してるだけじゃないですか?
明らかに本質がズレてるんですよ。
いいからさっさと券売機導入して店内禁煙にしろや。
いずれにせよ行かないけど。
なんか・・・
みんな、2ちゃんが好きなんだね。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 09:10:33 ID:iMy5i3b/
書き方が悪いと正論吐いても説得力なくなっちゃうね。
意外とやさしいタカハソが客には悪人扱いされがちなように。
ハイハイハイハイハイハイハイハイ。
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 12:30:05 ID:qPXkrl9b
自演
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 23:11:49 ID:2eBPqdUb
>>374 ちょっとおにいしゃん、自演じゃないわよ
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 23:18:27 ID:snlT5RnE
この店の店構えと立地と客層考えたら禁煙だと変な感じする。
おれの横でたばこウザいけどな。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 12:09:12 ID:I+8pRpKs
ラーメン屋に分煙とか清潔さとかのモラル求めてもねぇ・・・
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 16:26:04 ID:rBUoxoAD
ラーメン屋の客層を見れば禁煙や分煙が不可能であることは明白。
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 21:55:10 ID:JeMY8e++
最近やってないけど、明日あたり鋳金通報しよう。コインパーキングに入れろよ。
俺はいつもコインパーキングに入れてるぞ
てか、あんなところに路駐している奴いるのか
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 08:42:03 ID:i9rJluSp
明治通りをテクテク歩いていて
路駐している車がないと
「今日は臨休?」と思ってしまうw
メガネかけたオッサンの店員、態度悪いなぁ
昼で忙しいのはわかるんだけどさ、接客業としては最低だよ
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 11:33:40 ID:K8eqmZfL
>>382 キミはおれの隣に座ってた人じゃないか?
確かに、あのメガメ野郎は客の注文を何人も無視しやがって
気分悪かった。
「あんた聞こえないの?」といってやろうと思ったけど、
お隣さんの立場考えて我慢したよ。
しかも(ひさびさに行ったんだけど)スープが薄すぎて話しにならない。
ありゃもう完全に地元民御用達の店になっちゃったね。
話題にはなるが行ってみたらもう行く必要は無いなと思った店
・勢得←脂っこくて気持ち悪い。脂少なめでも無理。まだ若いのだが
・東池袋大勝軒←2時間並んで金払ってゲロを吐いた
・滝野川大勝軒←南池袋大勝軒と似たようなものか?
味が薄くて麺が長くて汁に入れにくく、噛み切りにくい。
>>384 そんなあなたには、蕨大勝軒がお勧め。すいてる、味濃い、麺の長さも適度。
店員さんの態度もまずまず。少なくとも不愉快な思いをすることはない。
弱点は場所だな。蕨なんてとこからさらに10分くらいかかる。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 16:51:59 ID:DfRH9Gmf
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 22:38:42 ID:JO8mDNE2
メガネってどっちの(・∀・)?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 22:41:54 ID:HFmmnkpe
タカハソも眼鏡の時あるからなw
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 07:43:16 ID:YAkwh33t
頼むから券売機いれてくれー
391 :
↑:2005/09/06(火) 14:57:26 ID:Q+g9fg+O
うるせーばーか
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 01:11:10 ID:hR61QcFH
南池袋の客入りってどうなの?
あと、飯野さんってもう滝野川には来ないの?
394 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 04:01:21 ID:egh86Kgg
>>393 飯野氏たまにいるよ。
南池袋、最近土日だと2時とかでも行列してること多いよ。
キャパを考えるとかなりの繁盛ぶり。
あの味で何であんなに客が増えてるのか禿しく謎。
395 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 16:18:02 ID:qfTzLyir
これから行くけど今日はスープ薄いかな?
こないだ行った時はあまりの薄さに「もう来ない!」と思ったが、
そろそろ中毒症状が・・・
ここ旨いけど、スープがぬるめだから
最後の方スープがそうとう冷たくなるんだよな
あつもりはあんま好きじゃないし
熱くすると魚の風味が飛ぶからわざとやってんのかな?
季節によって温度は若干違うけど総じてヌルいほうだよ。
最近、歳のせいかここより大塚のほうが味も雰囲気も好きになってきた
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 00:46:55 ID:TMLKAMS2
券売機って結構不潔ですよ〜開けるとゴキブリいっぱい出てくるらしいですから・・
こないだ業者の人が開けてるとこ見ましたが・・開けた瞬間なんか出てきた・・ゾッとしましたよ。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 17:30:49 ID:9FRXj5zp
>>400 券売機があってもなくても食べ物屋はゴキばかり。
一般には、券売機を置かないで金に直に触る食べ物屋の方が不潔。
当然ゴキも多い。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 18:02:34 ID:R/Wy6mVW
てか調理場とレジ行ったり来たりするのラーメン屋くらいだから
東池みたいに食ってる最中、店内をゴキが徘徊してなければ許す。
今度、持ち帰りをお願いしようと思ってますが、
「自宅で茹でます」と言えば茹でてない麺を頂けるのでしょうか?
ゴキも羽があるヤツならいいが、羽がないヤツの腹(背?)を
食事中に見せられると、マジで吐きそうになる。
407 :
↑:2005/09/19(月) 21:31:17 ID:/XSQElTd
普通あるよ羽くらい
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 22:24:13 ID:5D2wT5lE
店内、暑杉 入り口そばのクーラーの前じゃないと
ラーメン系は暑くて耐えられねー
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 22:59:39 ID:Me1b4qxS
江戸川橋店なんて、平気でお釣り渡したその手でそのまま麺もってるよ。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 17:21:56 ID:1LCvTaPo
age
最近全然レスが伸びないねぇ。話題なくなった?
券売機ネタも飽きたしね。べんてんスレみたいに客でも晒すか
路駐晒せ
べんてんと言えば俺一回あそこいってみたいんだけど
やたら並んでる&べんてんスレの奴らが気持ち悪すぎるって理由で
どうにも踏ん切りがつかないんだよね。そんな旨いの??
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 06:30:06 ID:xrWtd4Qs
旨い。
午前中が一番旨いらしいけど確かに混んでる.
3時過ぎると並ばなくても食べられるかも。
ただ、その3時過ぎは店主があがりの為、主な作り手が変わる。
それにより味がぶれるらしい。
自分も一回3時過ぎにしょっぱい時あって残念だった.
だけど基本的には旨い。
>>416 なんたって飯野氏が食いに行ってるくらいだからな>べんてん
>>415 なんだかんだいってもべんてん旨いよ。
午後は並び少ないけど、18時以降はまた混みだす事も。
419 :
415:2005/09/30(金) 23:39:02 ID:l2CxaMp8
れすありがとう今度行ってみるわ
本当は今日行こうとしたけど、予定が狂っていけなかった
しょうがないから滝野川で食ってきた
やっぱ23時までやってくのはいいね。それに並ばず食えるし
age
アゲ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 20:43:58 ID:+Ytxm5q2
この前ここに初めて行って一発で好きになりました
魚介の出汁が濃厚でかなりうまいと思う
先日上野の店に行ったけど魚介の風味が薄く感じたし、
物足りなくて2日後にはまた行っちゃいました
まだ2回しか行ったことないし、もりそばしか食べてないけどうまいと思う
連れがラーメン食べたんだけど、ラーメンだと逆に味が濃厚すぎて
くどいと感じました
券売機ってあの置いてあるだけで使われてないやつのこと?
悪いことは言わん、上野はやめとけ。
大勝軒を名乗るのも甚だしいよ。
大雑把な店員を気にしなきゃ、ここはいいラーメン屋だぞ。
424 :
422:2005/10/05(水) 11:18:02 ID:1cysGhBK
確かに…
上野は貼り紙きもいし、いろいろ見たら本店で修業したわけでもないみたいだし味がいいわけでないし
ちょっとだまされたかんじはしましたね
425 :
りょう ◆RYO...Bgig :2005/10/05(水) 13:49:18 ID:eDuRKJFY
ついに本日、券売機を確認!
まだビニールが掛かっていて運用されていなかった。入口はいってすぐ左のテレビ台(?)と手前冷水機の間。
マジで券売機導入なの?w
428 :
390:2005/10/05(水) 17:06:45 ID:rd3zqzz8
だから来月設置って言ったじゃん。なのにうるせーばーかとか言われるし・・・
>>428 疑って須磨租
券売機も入ったことだし、今度食べに行こう。
なくてもいくけどな。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/05(水) 20:08:20 ID:u8umxGI2
滝野川大勝軒もやっと人並みになったわけだ。
券売機の中に人が居たりして
432 :
391:2005/10/05(水) 21:38:39 ID:YhsdDLIO
10年ぐらい前にごとうで食って、俺にはこの系統は苦手とずっと思ってた。
今日、滝野川で食べたら、美味くてびっくり。
麺の食感が最高に良いね。
食べてて、口の中が楽しいよ。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 00:35:00 ID:MjeYRw1B
>>433 ごとうの名前出すのがイヤラシい。
何か嘘クセエ。
あの客層だと券売機スルーで注文しそうだな。
で、タカハソ「あー、券売機…めんどくさいっすよね、もり野菜あいよー。」
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 12:43:11 ID:w4i8CEag
マジで券売機導入されるなんてw
関係者見てるんじゃね?このスレ
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 13:06:59 ID:16Iz66pP
券売機のスレになってるな。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 16:05:08 ID:5FsQ6KrG
つーか、関係者がここを見て券売機を導入したなら評価できることだな。
一般の声をきいて経営を改善するってことだからね。
通常の企業では当たり前のことだが、ラーメン屋みたいな
業界は働いている人間の意識が低くて、その当たり前ができないんだよ。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 16:45:26 ID:16Iz66pP
客ほどひどかないよ
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 22:03:59 ID:IzFEpZAw
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 21:26:05 ID:0/MuJnjt
今日は茹で置きでした。
>>438 だからラーメン屋してるんじゃないかと思うんだけど。
飲食業界は総じてそんなイメージだけどね
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 12:48:40 ID:AtmPucNv
昨日食べに行ったら カップルが王子ラーメンと注文してた
新メニュー?と思ったら 玉子ラーメンですよね?といい返されてた
あつもりふいた
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 12:54:46 ID:PCAI0yjz
>>444 前にも土方のオヤジが同じ間違いしてたよ。そういえば卓球の愛ちゃんの
技に「王子サーブ」ってのがあるし。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 14:09:23 ID:PCAI0yjz
> あつもりふいた
にダウトしたので王子ラーメンにダウトしたわけではない
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 14:33:07 ID:gv+ZZGYx
6、7年前飯野さんにお世話になった者です。
まさかあの大勝軒から暖簾分けでお店を出したと聞いてびっくりしました。
近々当時のお礼を兼ねて食べに行こうと思いますので宜しくお願いします。
>>447 6、7年前には既にお店を出していましたが、何か?
しかも飯野さんに会いたいならば南池袋に行かないと会えないぜ
って過去ログ嫁。
あるいは半年R(ry
今年4月14日に「半年ROMってろ」といわれたものです。
今日でやっと半年たちました。
皆さんお久しぶりです。涙でそうです(;;)
んで、機械は搬入されたわけだけど実際使われているの?
券売機には気付きませんでしたが、今日の滝野川は今までの中でも秀逸の出来だった!
いつも通りもりそばをオーダーしたのですが、激・腹減ってたので思わず「中盛り」に。
初めて食うその550gの麺の量に一瞬たじろいだが、いつも気になってた魚粉臭さ、酸味&甘みの多さが今回は絶妙のバランスで、スルッと完食しちゃいました。
季節によって変えてるんでしょうか?それとも単なるブレ?
ヒント:タカハソのサジ加減ひとつ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 20:01:13 ID:O1C79Ajv
なんだ結局券売機使ってねぇーの?
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 00:34:03 ID:erC+VqUQ
>>453 今までで一番腹減ってたってだけじゃね?
券売機導入をきっかけに50円値上げするんだな。チャーシュー野菜と
デラックスは1100円だって。高くね?
マゾで!?
>>458 べんてんのつけメンマチャーシューが1100円。はたして同等の価値があるの
だろうか?
>>457 うわーそれ勘弁。
ってことはラーメン700円か・・・
テキトーでたまにヒット、べんてんより100円くらい安い。
ってのがここの良いところだったのに…
だいたい券売機入れるって事は、その分店員の仕事が軽減される訳でしょ?
なのに値上げとは納得いかん。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 00:56:39 ID:LRnc0g28
>>457 >>460 券売機導入で値上げするの チャーシュー野菜とデラックスだけと
書いてあったと思うが。
10日くらい前に初めて行って、もりそばを食った。
つけ汁甘いな〜と思ったんだけど、それはいつものこと?
その日特別に甘かったのかもしれないが、
普段から結構甘いほうだと思うよ
でもスプーンの匙加減ひとつだからねー
>>465 漏れも昨日久々に喰いに行ったけど、前より甘くなったんじゃないかと思ったよ
変わってないけどね。
気になるなら砂糖少なめで頼むと良いよ。
砂糖の量は変わってないね。
大さじでアバウトな投入。
あれ許容量より多いんだよなー。
人によってももちろん変わるし。
469 :
453:2005/10/23(日) 22:26:10 ID:GCLpl5P8
甘さはそんなに気になんないですよ(ってゆうか大勝軒系もりそば食う時って、ある程度それを覚悟してますが)。
ここの店主、すっごく気配りが行き届いてて、私は好きですけどね〜。…
アバウトさもそれはそれで個性&魅力の一つということで。…
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 20:34:51 ID:Ht79PVwP
>>469 店主が居る時はね。最近は居ない方が多いし…
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 20:36:18 ID:fhkkRMBq
せめて糖度計でも使えばぶれないのに
店主って飯野氏?
453が食ったときいたってこと?
473 :
にわかファン:2005/10/25(火) 01:22:43 ID:bfVI5NRZ
>おれもそれがなぞなんだな。今、いる人は「前の店長、、」って言い方
していたしな。南池袋出来てから飯野さん、1回しか滝野川で見ていな
いねえ。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 06:35:07 ID:ilTQfXvE
なんで町屋の勢得閉店したの?
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 20:02:24 ID:vX1EsnJD
31日に限定やるらしいね。南池に告知出てたよ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 21:03:54 ID:tyu7I9oW
これから行ってくる。
もりデラックス中盛がいたら、俺だと思ってくれ!
HPがあるって張り紙をみたんだがアド誰か教えてー
479 :
453:2005/10/26(水) 00:24:16 ID:FRBeuP9F
また行ってまいりました。
もり野菜、ウマーーーー!!
>>472>>473 知ったかスマソ。
そうか、俺が知ってるいつものあの人は、もしかしたら店主じゃなかったかも。…
でも南池も美味しかったっす。
俺の中で店長は太ったメガネということになってる
本当は誰が店長なのかは知らない
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/26(水) 09:41:40 ID:+fkgYz65
べんてん行ったけど不味くね?
たまごとかマジ今までの店で最低なんだが、、。
スープ、麺も並。
不味いというか普通、期待してた味ではなかった。
もういかね
>>481 まあ大塚より若干上かな程度のもんだろ所詮。
>>481 この板にはキチガイ信者多いからよけいなこといわねーほうがよくね?wwwww
この店ほどじゃないが、あそこもかなり時間帯と作り手で味違う。
奴らが言うとこのファースト食ってその感想なら合わなかったとは言えるかもな。
別にフォローするわけじゃないけど、
自分の通ってる愛着ある店が一番美味いよ。
べんてんは旨いけど少ししょっぱい
そして何より周りの客がやたらキモいってのが…
専用スレは殆ど宗教だし、ラーメン以外のところでマイナスが多い
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 09:49:54 ID:IJ0xLjoQ
>>483 おまい随分キモイ奴だな
「自分の通ってる愛着ある店」って一体どこだよw
486 :
483:2005/10/27(木) 12:45:06 ID:/rXuXeTo
>>485 江戸川橋店だよ。滝野川はおろか、べんてんすら足元にも及ばない。
なんで行列店にならないか不思議。隠れた名店だね。
>>483 つけ麺関係のスレでは珍しくまともでいらっしゃる。
でも、まともな人は思った事書かない方が良いよ。
488 :
486:2005/10/27(木) 16:06:58 ID:B0zagsjh
釣れた、と思ったら江戸川橋関係の粘着豚が1匹か・・・。江戸川橋なんて旨いわけ
ないだろw
489 :
481:2005/10/27(木) 18:47:26 ID:Br6gX8eS
俺は町屋の勢得が一番好きだった!でも閉店、なんでだ、あんなに繁盛してたのに。
べんてんはここの主人が通ってたらしくてどんな味か楽しみで行ったんだけど、完全に勢得に負けてた。
勢得は元となったべんてんを超えてしまったと、、、。だからべんてんの圧力で閉店?w(あくまで予想で)
滝野川 大勝軒は結構いい感じかな〜。池袋より近いし夜もやってるから行きやすい^^
味もGOODね!しばらくハマリそう^^
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 23:27:19 ID:1fa/TKRt
どうでもいいけど勢得は音羽に移転らしいですよ。
491 :
音羽の住人:2005/10/27(木) 23:47:38 ID:wAxZJmZ/
>>490 マジ?漏れちゃぶ屋は好きじゃないし、他に近辺で美味しいラーメン屋が無かったから
かなり嬉しい
>>490 なんと・・・
荒川区→音羽の移転がまたしても。
HEYーZOがブレイクしたらまたあっちに行くんだろうか。
ところでそれは、店主からのネタなのだろうか
(連絡先を残した客には、連絡する手はずだったらしい)
茹で置きの時あるよね!もり注文したら、あっという間に「もりど〜ぞ〜!」
あれは止めて欲しい!
かなりまずかった・・・
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/28(金) 22:06:53 ID:BpF05p4Z
半年ROMるかログ読め
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/29(土) 15:51:05 ID:sIsxU182
持ち帰りって湯で時間まで教えてくれるのかな?
それなら親切だね。
こないだ久々に行ったら、結構香ばしい女の客に遭遇した。さすがに
普段愛想のいいタカハソもちょっとキレ気味に対応してたw
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 13:47:45 ID:hFw24AKv
>>496 以前注文したけど、大体8分くらいだそうだ。
店でも、そんなもんだっけ?
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 14:10:02 ID:9IplhAwx
店だと体感5分ぐらいだなあ
今度、計ってみるか
いよいよ券売機始動する感じだね
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 16:12:08 ID:hFw24AKv
よし、夕方行ってみよう。
券売機はどこに置くんだろうね。
今あるあすこ以外置くトコ無いんじゃない?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 22:16:56 ID:PsxShsPR
age
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 14:28:24 ID:ZcHWFuWR
誰か497に食いついてやれよwww完全に放置かよwww
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/09(水) 08:58:52 ID:tyzTaadq
昨日はチャーシューがうまかった
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/09(水) 09:03:58 ID:B50840Zi
今日、ここではじめてラーメン喰ったけどラーメンはイマイチだな。
507 :
504:2005/11/10(木) 00:46:40 ID:mVoii0Pi
いいえ。
普通にタカハソがお会計してました。
というか、券売機の姿すら見当たらなかった。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/10(木) 05:54:50 ID:Fb+z6q+q
ビニール被ったままでなかった?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/10(木) 14:39:36 ID:wM+Y4eoM
券売機テレビの横に鎮座したまま。オブジェのつもりかなw
てことは値上げされてないのか?相変わらずマイペースな店だw
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 04:32:43 ID:XPtBu1Kk
値age
値sage
513 :
mmm:2005/11/18(金) 16:24:22 ID:dNcSADgX
保守
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 23:28:59 ID:/Is4et0W
盛り上がれ〜
券売機が導入された以上、ネタ切れでしょw
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 07:33:17 ID:eYIfzn5v
べんてんに比べてネタもないし、マグマな客も少ない。
スレはこのまま落ちてしまうんだろうか…
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 13:56:23 ID:GDBqEKky
>>516 結構、香ばしい客いるけど晒されてないだけw。べんてんに比べてちゃねらーが
少ないってのがスレが伸びない原因だな。
>>517 香ばしさの方向性が違うよね。
改造車、現場作業、工場、そのあたりがキーワード?
足立ナンバーの車が路駐してる時は行かないなw
全然わかってない。
路駐の9割は足立。
おまえが行けるときなんてないw
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 08:21:13 ID:I0niI2oQ
足立区民乙。
地域的な事情から当然なわけだが。
北区は本来練馬ナンバーだが、車でわざわざこの店には来ないんだろ。
都心から帰る車が足立ナンバーが多いだけだ。
別にださいあだちくみんなんて擁護する気なんてない。
えっ・・・北区民(豊島)だけど、たまに車でわざわざ行く俺。
いつもはチャリだけど、飛鳥山の坂登るのがめんどくさい時だけだから
許してあげてね。
漏れは文京区から車で行ってるけど、必ず近くのパーキングに停めてます。
券売機になるって張り紙があった。
日時は未定だけど。
オレの予想:来年からw
ここの麺はブチブチ切れて好きじゃないな
接客も・・・
俺は無理
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 21:29:38 ID:0G8mjPzQ
券売機始動age
;゚д゚) (゚д゚;(;゚д゚ ; ナ、ナンダッテー!!
飾りじゃないのよ券売機はーハッハーン♪
覗いてたのは君だったのか。
挙動不審のキモい奴に邪魔されなくてよかったよ。
>>531 あなたが来ると大量のべんてん厨がわくので、
来店はご遠慮させていただきます。
>>531 別に覗いていたわけじゃない。車内から確認しただけ。近眼の藻前に店内から
通りの車の様子までわからんだろw
>>531 常連のフリした汚物乙。
早く死んでね。
535 :
タカハソ:2005/12/05(月) 11:06:59 ID:2cjpEtKy
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←M.mcd ◆EgNgadDJxE
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 01:23:32 ID:9BbqProA
この店、すっげえ好きだからこの板荒らさないでね。
券売機導入してから仕事が丁寧になったような・・・気のせいか?
>>538 券売機が導入されてからはじめて行ってあつ野菜頼んだんだけど
野菜の量が以前より増えたような気がする。麺もちょうど良い茹で加減だ
ったしスープもそこそこパンチが効いてて旨かった。でもたまたまだった
かもしれないから当てにしないでね。
ヒント:ブレ
タカハソクオリティだし。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 10:03:25 ID:c5lfGyPE
タカハソ気分屋だから客の好き嫌いがはっきりしている罠w
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 12:57:51 ID:iYKS4/DA
・茹で置きを出すな。どうしても出したいなら、客の了解を得た上で半額で出せ。
・とっとと全席禁煙にしろ。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 13:26:54 ID:rd7xdNzM
>>543 > ・茹で置きを出すな。どうしても出したいなら、客の了解を得た上で半額で出せ。
むりぽ
> ・とっとと全席禁煙にしろ。
むりぽ
まあそうなるわなw
禁煙くらいは何とかしてほしいわな
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 23:02:24 ID:9MPs80mV
滝野川だから何言ってもダメ
あそこはある意味客を選ぶ店だからw
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 23:55:00 ID:LvparwZc
ここでまえばばあが店員に茹で置きの麺出したでしょ?って文句つけてたな。
>>547 タカハソに顔を憶えられていて、たまにチャーシューサービスしてもらっている
漏れは選ばれてる客?でもあまり嬉しくないが・・・
この前行ったら、奥さんに薀蓄タレながらもりそば食ってるおっさんが隣に座って萎えた。
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 20:54:17 ID:JqkXn+S3
新メニューのワンタンメン850円ってどんな感じですか?
ごとうみたいな感じですかね。
ワンタンメンは昔からありますよ(笑)
年越し、もりそばの受付はやってましか?
554 :
mmm:2005/12/22(木) 10:18:39 ID:YedPECK5
hoshu
そんな季節か。
今年の年越しも滝野川のもりで決定だな
券売機稼動。
メニューも増えた。
オススメトッピングは辛味。
定期アゲ
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 00:53:17 ID:H6OoTBVP
最近足を運べないのですが
年末年始の営業について、ご存知の方いらっしゃいますか?
うん知ってる。
だいたいいつも通りだね。
この店、滅茶苦茶旨い時もあるんだけど、滅茶苦茶マズーな時
もあるんだよね。でも、どっちも極まれで大抵の時は多少の
ブレはあっても至って普通。で、今日は今年の大勝軒喰い収めって
ことで行ったんだけど結果は・・・大凶でしたw
とにかくチャーシューは味が染みてないし、スープは出汁の香りがまったく
感じられない。麺は初めて茹で置き出されたし・・・(あつだったから
茹で立てとあまり差は無かったけど)
タカハソがやたら愛想よかったから、嫌な予感はしてたんだけどねw
年越しもりそばを食ってきたよー。
今日はいい出来だったなあ。
麺も茹でおきじゃなかったし・・・って混む前だったからかな。
久しぶりだったので
初券売機だったんだけど、
店員さんも増えてたね。
年越しもりそばを持ち帰りして食べた人の
感想希望。
持ち帰りってしたこと無いが
どうなんだろうね
566 :
【だん吉】 :2006/01/01(日) 11:10:56 ID:Va+rsBCv
なんでKIDがいるの?
KIDって?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/03(火) 13:43:42 ID:N0VzHHlJ
何日からだっけ?
>>564-565 持ち帰りで年越しもりそば喰った。
チャーシューはべんてん風に短冊に切って
麺の茹で具合を自分好みで調節できるから
固めで茹でてみたけど、美味かったよ。
でもやっぱり多少柔らかめでも店で喰うほうが美味いな。
いろいろ試してみるには面白いと思うが
やっぱりラーメンはラーメン屋で喰うもんだよ。
なんかsage進行みたいなのでsageて書きます。
今日、新年一発目ってことでラーメン食ってきた。
で、感想。
麺は硬かった。アルデンテより硬めだった。
スープは美味かった。
チャーシューも美味かった。
いつからこんなに麺が硬くなってしまったんだろう。・゚・(ノ∀`)・゚・。
あれはコシじゃない、硬いだけだ。
期待が大きかっただけに落胆も激しかったよorz
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 21:17:35 ID:cOcAz/uF
味のわからん奴ばかりだなw
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 22:12:48 ID:B21lNJRJ
>>569 俺もよくチャーシューもりをお土産にするけど、短冊に切ったほうが
おいしく食べれると思う。
ただ、麺のゆで具合は本当に難しいね。
硬いと少し縮れ気味になるし。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 23:39:04 ID:YG7QUWRz
タカハソの言葉を思い返せば茹で時間は自ずと分かる
滝野川の麺が固いなんて初めてだな。
ちょっと硬いぐらいならともかく。
>>574 滝野川の事だから、茹で時間間違えたんじゃない?
>>573 いやぁ〜〜〜、適当にやってますから!!
だっけ?
麺が固いのはこの時期「あつ」頼む香具師が多いから。この店はもりとあつ
同時に麺上げするからねw
ところで、北区では新店は「味けん」以降はできていないのか?
先日、深夜に車で通ったときに営業していたのは驚いた。。(´ω`)ヒッヒッヒ
87はどうなったんだ?(´ω`)ヒッヒッヒ
あの若い店主は元気にしているだろうか。。(´ω`)ヒッヒッヒ
今度仲間と東北に遠征する予定。(´ω`)ヒッヒッヒ
オフの企画もあるようだが、盛り上がるといいな。(´ω`)ヒッヒッヒ
また落ち着いたらくるぜ。(´ω`)ヒッヒッヒ
566 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/11(水) 07:00:25 ID:V64+OQq1
まだ生きてるよ
>>565馬鹿。(´ω`)ヒッヒッヒ
とっとと樹海いけ。(´ω`)ヒッヒッヒ
そうでないならお前もOFF参加しろ!。(´ω`)ヒッヒッヒ
その場で北区の皆さんに謝れ!この蓮沼!!!。(´ω`)ヒッヒッヒ
567 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/11(水) 07:02:25 ID:V64+OQq1
>>565http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1136747751/l50 流れワカメなら教えてやる
「ちしょう=池沼=蓮沼」
「スレタレは はずぬま」
誰かを特定する意図はない。
5年位前にいちどだけこも店いったな。
味はよかったが店内の独特なにおいが気になった。
あのにおいがなければまたいきたいのだが。
>>579 みの多めんなんてもっと臭いし汚いぞwww
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 23:45:28 ID:wbBtVf4y
今日滝野川にて…
ドキュン
「中盛りって何玉あるの?」
店員
「ニ玉です」
ドキュン
「オレ食べきれそう?」
そういう人は本気で聞いてるわけじゃないってば
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 18:56:52 ID:Nqn+6HPw
>>583 そうそう。
会話のウィットだよね。
思いっきり真顔で聞いてたらどうかと思うが、
笑いながら店員とこういう会話するなんてよくある。
こんなことが理解できない
>>582がドキュン確定。
恥ずかしいよね。
最近、こういうバカが多くない?
自分がドキュンなもんだから、理解力がなくて
赤の他人の行為をバカにする奴。
まじでバカは死ななきゃ治らないよ。
ほんとバカは存在しているだけで迷惑だよな。
おい…
釣りとわかっていても書き込みしてしまう俺ガイル><
587 :
328:2006/01/14(土) 02:57:54 ID:e3pKvoPr
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 03:09:18 ID:KOEsd5x2
麺多スレと共に、キ○ガイ乙
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 07:38:20 ID:e+MnAEUI
東京都江戸川区船堀
環七通りの大勝軒は旨いよ
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 12:22:06 ID:e3pKvoPr
>>584 君もキチガイさんだね。。
なぜ冗談で言っていたと前提にしているのか┐(´ー`)┌
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 21:26:34 ID:e3pKvoPr
今日久々に行ってきた。
東池袋のTシャツ着てた人が働いてた。
滝野川の雰囲気ということで何もかも許容出来る俺でも
今日の味は流石に許せなかった。
でも、何故か湯切りがしっかりしてた。
そのカオスが滝野川らしかったので許した。
595 :
mmm:2006/01/24(火) 14:29:31 ID:Ru365Mcb
agehoshu
新メニューがあるみたいですがレポとか全然ないですね・・・
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 15:49:01 ID:/SyhmnoM
>>596 蓮沼のタカハソがいるかぎり、あそこはイクナ
DQN馬鹿かラヲタしか逝かないだろ
ようは
池沼=蓮沼
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/28(土) 17:22:32 ID:mcB8iTTt
ワンタンメンが微妙に旨いぜage
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/28(土) 19:46:11 ID:zag1kmn1
路駐してるんじゃぇよ、ラヲタの屑共が。
>>599 同意。
蓮沼以下のDQNイキガリは交通事故にあってほしいものだw
券売機導入後初めて行ってきた。食券制になっても相変わらずオペレーション
はダメダメなことにワロタw混雑すると途端に崩壊するね。
辛味つけ食ったけど、味は今までの滝野川で一番美味かったかも。
辛味は別皿で出てくるんだけど、いきなり全部溶かすんじゃなくて徐々に入れて
味の変化を楽しんだ方がいいね。
なんか麺美味しくなってないか?べんてん並みに感じたんだが。それは褒めすぎかw
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/30(月) 03:12:03 ID:cP5SHiQ1
>>601 いきなり辛味を全部溶かしたら辛くて食えなくなるだろうな。
あれは、3分の1も使えば十分な辛さじゃない?
>>602 そうかもね。俺も半分くらいそのまま食べてから徐々に入れてみた。
貧乏性だから最終的には全部入れたwスープ割の時店員も真っ赤に
なったつけ汁見て驚いてたよwでも中本に比べれば大した事ないね。
比べるのが間違ってるかもしれんがw
あと
>>601の補足なんだが辛味自体はそれほど特筆すべきものじゃなくて
普通のスープと麺が美味しかったってことです。
どなたか新しく増えたメニューまとめてくれたら嬉しいです。あまり足繁く通って
ないんで何が増えたのかサパーリわからん。。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/30(月) 21:42:58 ID:+mdTFSaT
足繁く通えばよいだけのことよ
605 :
名無しさん:2006/01/31(火) 15:06:45 ID:2JY3X8OE
昔、大勝軒@滝野川の3件隣に住んでいた。オープン当時から通っていたが、2年前に引っ越してしまい、
今は行っていません・・・。あ〜懐かしいな。
>>603 漏れも同じ理由(貧乏性)で最後に辛味全部入れたら、スープの香りが台無し
になった。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/04(土) 19:33:32 ID:u7Vh+Enj
二月六日 11時半から 150食限定 黒味噌ラーメン 700円
飯野さんが南池袋に移ってから、オリジナルってやってないもんだと
思ってたら、滝野川でもやってるんだね。ここでレポがないだけ?
食ったらレポします。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/04(土) 20:29:22 ID:vURWO7x8
age
>>607 このスレは長いこと居ますがレポはほとんど無いですよw
社会人になってから月曜日の午前中は食べれないので
たまにレポ読んでもフーンって感じですね(嫉妬含む)
610 :
607:2006/02/06(月) 18:44:38 ID:J6zB/M4D
ttp://aploda.org/dat2/upload411936.jpg オリジナル食ってきますた。黒味噌と言えば初代けいすけが有名ですが
あそこほどドロドロはしてない。だから味薄いのかなと心配したが、しっかり
濃厚な味で満足。しかし飯野さんの引き出しの多さには感心するばかり。
ちなみに十二時くらいに行って待ちは無し。通常営業より空いてるのかな?
店員さんは飯野さんと助手の方二人体制ですた。やっぱり飯野さんがいる
滝野川がいいなあ。Tさんは悪い人では無いんだろうけど苦手だw
>>610 この店主は大勝軒系のなかでは珍しく勉強熱心で色々やるよね。欲を言えば
「べんてん」の特製みたいに毎日昼営業の間だけでも限定を食えるようにし
てくれればいいんだけど。
613 :
607:2006/02/07(火) 00:12:06 ID:SRi+Sb6e
>>609 サラリーマンには厳しいですよね。今日の客層もガテン系の
人が多かったです。
>>611 常連さんとは良いコミュニケーションとってるとは思うんだが
過ぎたるは及ばざるが如しってやつかな。
>>612 現状に満足せず向上心が強いんだろうね。休みの日とかは
流行の店を食べ歩いて研究してそうな感じ。
614 :
にわかファン:2006/02/07(火) 02:18:52 ID:0B1q+RSJ
私は開店前に行ったのだがサラリーマン二人だけなので日程を間違え
たかとあせった。結局食べ終わるまで10人もいなかった。ちょいと寂し
い。1月の南池袋に比べコクが足りずよくあるみそ味程度にしか感じな
かった。飯野さんの研究が通常メニューにどう生かされるのか見えない
。
>>610 レポ乙。
いやー写真見せられると喰いたくなりますねw
好評だったメニューは期間限定(一週間とか)でやってほしいです。
自分も月曜日は無理無理w
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/07(火) 20:40:22 ID:I61uZl4f
くそマジィ、ていうここ旨いと言う奴も死ね
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/07(火) 20:41:11 ID:K5JzUmZg
死ぬ
最近「当り」がないんだけど。やたら味がとんがってたり極端に薄かったり・・・
段々レヴェルダウンしてないか?
たまにカップルを見かけるけど大概彼女は全部食べるのしんどそう。
彼氏も食ってあげるか最初に麺少なめでオーダーするとかしてあげれば良いのに。
「残しちゃってスミマセン・・・」って謝ってるの見ると切ない。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 16:50:07 ID:DcrWnjAd
>>619 そういう人を見かけたときは代わりに綺麗にしてあげるのが大人のエチケット
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 16:51:43 ID:+Sr9OUNl
あ
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 21:09:03 ID:mXwynted
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 22:44:10 ID:UUpf5Ml+
大勝軒で喰って気づいたのは 今まで添え物としか見ていなかったメンマが あ オレ メンマ好きだったんだと思えたこと。
>>619 もり野菜を軽々とたいらげてスープ割りしてる子もいるけどね。
ピザ??
身長ないみたいだったけど、ピザじゃなかったよ。
育ち盛りかwww
そっか。ピザカップルがチャーシュー大盛り平らげたの思い出したから。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/13(月) 01:11:55 ID:lb897k8D
今日は、久々に旨いチャーシューが食えた。
毎回、このクオリティーで提供してくれると嬉しいんだけどなぁ。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/14(火) 22:20:18 ID:dXODiJi/
本店と味が違いすぎ
630 :
飯野ファンその1:2006/02/14(火) 23:16:47 ID:1IjuI/db
たまたま代々木上原大勝軒のHPを見ていて気づいたんだが、山岸一雄氏@東池袋の
後継者はどうやら飯野敏彦氏に決まっているようだね。そのHPには丸長のれん会の
枝分かれの図が載っており、そこには「上原大勝軒:坂口正安―池袋大勝軒:山岸一雄
―南池袋:飯野敏彦」と書かれている。丸長のれん会公認ということだ。
それをうけてか、昨年(05年)3月に飯野氏は、東池袋と滝野川と南池袋の3店だけ
をくくった東池系“公式”HP「<<山岸大勝軒>>」を立ち上げた。そして5月には3店
の共通デザインによる暖簾を作り、3店の入り口に掲げた。他ののれん分け店に対し、
東池の本家はここだ、と宣言したのだ。
政治的手腕もありそうだ。飯野氏がんばれ。勉強の成果をふまえて新しい東池大勝軒
を作ってほしい。
<<山岸大勝軒>>には飯野氏の創作麺の情報なども載るので要チェックだ。
上原大勝軒:
http://www.taishoken.co.jp/ 山岸大勝軒:
http://www.tai-sho-ken.com/
>>630 マジ!?初耳けっこう衝撃的だな。
にしても南池袋はあの味でいいんだろうか…。
632 :
飯野ファンその1:2006/02/15(水) 00:18:08 ID:zZCZWZXu
>>631 630の2つのHPからどういうことが考えられるか、HPをじっくり読んでほしい。
南池袋の叩きが多いのは可哀想だなァ。
>>630 おお有難い、そこのHPでオリジナルの情報わかるのね。早速ブックマークしますた。
下のURLは違うグループに先取りされたみたいだな。。
ttp://www.taishoken.com/ 俺も飯野さんは好きなんだが、現状では南池袋よりは滝野川の方が美味いと思う。
南池袋はスープ割りがポットからなのは論外。寒い日に食ったから余計頭に来た。
でも南池袋スレでの叩かれ方は異常だね。そんなにひどい味ではない。
>>630 政治的手腕を発揮してるのは飯野さんではなくて、岩崎さん
ここ数年飯野さんはスープ作りに着手してないよ!
スープ、麺ともに改良し、仕上げたのはタカハソさんでもなく佐藤さんでもない。
ちなみにタカハソさん今年で42才月給23.5マソ
年商2億4千マソが聞いてあきれるぜ!ww
Mンコにだけは来てほしくない
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/15(水) 23:12:19 ID:p/SOOkhu
滝野川の開店当初はいつも閑古鳥が鳴いていたんだよなぁ
量も味も今とはだいぶ違っていたけど良くここまで来たもんだ
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 03:01:59 ID:fUxUMQJT
>>634 飯野さんは岩崎さんに祭り上げられて後継者になったってことかい?
もとから岩崎さんが滝野川の社長だよ
飯野さんは山岸さんの所に修行しに行ったけど、今ではスープの作り方を従業員に聞き直してている始末。
ただ、山岸さんと柴木さんにうまく取り入ったので今の地位に登りつめただけ。
ちなみに岩崎さんは、味などにはタッチしていない。
そういうおまえは誰なんだ?
何か随分テキトーなこと書いてんじゃねーかw
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 23:45:03 ID:F3wggwcC
ていうか岩崎さんてどの人ですか?
小柄な眼鏡の人?
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 23:50:34 ID:E4ZpW9H/
六角
今までで今日のが一番美味かった。一口食べてビックリした。
そうか?俺はいつもこんなもん。
たまにしか行かないけど当たりばっかり引いてるのかな?w
おし、明日行こう。今日の残りが出るかもしれん。
>>644 油が多いかな?と感じたことと、麺の茹で加減、
甘さが全て高い次元でかみ合った状態だった。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/21(火) 12:22:16 ID:LZFCCMpr
It's a "TAKAHASO's TEKITO-" quality.
27日は150食限定の塩ラーメンです。
タカハソタンんまかったよ
ありがd
ここはべんてん同様夜より昼の一発目が美味いな。
しかしたまにものすごく薄いときがある。
>>650 それは言える
先日は3時前にいって当たりだったけどね。
この店では「味濃い目」とかって頼めるのかな?
家系じゃあるまいし、無理かなやっぱり・・
この間は終りかけの20時ちょい前が15時ごろより濃かったけどなー
27日が楽しみだ
1日2食食べたのか?
>>651 油の指定は難しいかと思うけど(タカハソくおりてぃ)、
砂糖とカエシ、酢の増減は可能。
でもその増量分(減量分)も「いやぁぁ、テキトーにやってますから!」
>>654 651ですが、なんか難しそうですねw
ブレを楽しむことにします
ありがとさんです
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 13:04:30 ID:5i0Ar+c2
限定塩食いました。11:30開店時間に到着しましたが前回と異なりすで
に3分の2程度先客がいておどろき。3種の昆布、ほたてとあと場所は
忘れたが鶏肉を出しにしている。まず今までの味噌と違い大勝軒とは
思えない細麺に驚き。チャーシューがいつのもと違うが今回の一番の
出来。全体にはいつまでも口内に残る油が塩味には強すぎて今一つ。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 13:41:40 ID:hd9GKEsI
オリジナル塩。まずスープを飲んだとき「ん?面白い味」と思ったが、塩味としては
まあまあ美味しく食べ進むうち、何が面白い味と思ったのかわからないまま食べ終えて
しまった。おいしかったよ。
良いなあ。せめて一日やってほしいよ。
俺も塩食ったよ。限定150食って何時くらいに売り切れるのかね?
あと中盛360g大盛540gって前からあったかな?塩美味しかったけど
中盛にすればよかったなあとは思わなかったな。
チャーシューも確かにいつもと違って面白かった。
2時半過ぎに覗いたら終ってたor
オリジナルのときは大体あのくらいの細麺やね。
スープには、鶏のひき肉も入ってた気がするが、ガラから落ちた肉かな。
池袋のまるきゅうにやや似てたけど、あそこほどホタテの風味を感じさせない、
しかも鶏白湯とは違う、クセのない比較的アッサリ系の塩。
チャーシューは醤油を感じるくらいやや濃いめの味付けで
いつものより美味く感じる。
657のいうとおり
食べてるときは気にならないのに、後味がややくどく感じる脂分は、
単調になるのを回避するためなのか、多分ラードのせい。
美味かったけど、オリジナルって、通常のメニューには全く還元されてないよね。
大体、滝野川の連中がひとりもいない、休日にやってるのもアレだし。
久しぶりに見た飯野氏は、心なしかつかれてるみたいだったが・・・
大体2時くらいには終わっちゃうみたいね。
>>656 正直なところ増減させないほうがマシな日が多いww
大吉引くかはおみくじ状態ですが。
塩ねぇ・・・飯野さん、「べんてん」の田中氏に影響されたかな?
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 02:00:15 ID:1e8jLdZa
雨の日など空いてる時は当たりを引く確率が高いとおもふ
>>665 タカハソの調理ブレよりもスープの仕込みブレを重視して
雨の日など空いていた日の翌日が当たりやすいかも
などと無責任な予想を立ててみる。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 18:37:50 ID:LPHc/m9t
誰かここが本店ののれんをもらったと言う人がいますがそれは嘘です。実はその逆で山岸氏の許可なくそのような情報を流して山岸氏の怒りを買ってしまい破門になったらしいですよ;p@;@p;:。;
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 18:45:14 ID:LPHc/m9t
オタクがフカシこいてんじゃねーぞ
>>668 _人人人人人人人人人人人人人人_
> な なんだってー!! <
 ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
_,,.-‐-..,,_ _,,..--v--..,_
/ `''.v'ν Σ´ `、_,.-'""`´""ヽ
i' / ̄""''--i 7 | ,.イi,i,i,、 、,、 Σ ヽ
. !ヘ /‐- 、u. |' |ノ-、 ' ` `,_` | /i'i^iヘ、 ,、、 |
|'' !゙ i.oニ'ー'〈ュニ! iiヽ~oj.`'<_o.7 !'.__ ' ' ``_,,....、 .|
. ,`| u ..ゝ! ‖ .j (} 'o〉 `''o'ヽ |',`i
_,,..-<:::::\ (二> / ! _`-っ / | 7  ̄ u |i'/
. |、 \:::::\ '' / \ '' /〃.ヽ `''⊃ , 'v>、
!、\ \. , ̄ γ/| ̄ 〃 \二-‐' //`
>>668 をいをい、そんなこと根拠もなく言っちゃって大丈夫なのかよw
真相はどっちなの?
673 :
sage:2006/03/02(木) 02:42:47 ID:/y4nwEAf
668
かなりガセの臭いが…
許可無くやる暖簾分けではそんなに続いて無いと思うんだけどね〜
民主党の永田か??
>>668 通報しますよ?
立派な営業妨害で沢山の賠償金払ってね。
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 21:06:43 ID:gtYX9ifL
じゃあ2億お支払いしましょう。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 21:08:57 ID:gtYX9ifL
やったー、。・、。・、。・、・。
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 21:12:31 ID:gtYX9ifL
ここのらーめんてうまいん?誰か説明してちょんまげ?
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 21:19:40 ID:gtYX9ifL
普通の大勝軒の味ーだよ。
今日はじめてユデ置き出されたよ OTL
出汁も薄かったし
来週は空いてる時間にいきますので、おいしく作ってね
絶対にゆで置き出されない技を知ってるが教えない
違うよ。
それじゃ堅め嫌いな人はダメじゃん。
>>684 680ですが
私は今日それたのんだんですけど・・
正解は茹でたてお願いします、か?
注文後、ゆで置きの麺にガンをつけ続ける
が、正解
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 11:54:23 ID:uV89Ws36
ゆでおきを出す店には来ないが正解では?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 16:27:50 ID:Nclbr2sN
タカハソユデオキですが、何か?
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 17:06:00 ID:gsE2yfMb
ここって大塚の大勝軒と比べてどうですか?
東池袋と大塚のしかいったことないんで今度行ってみようかと思うんですけど
>>691 良くも悪くも下品
スープのブレが大きい
当たりの麺は大塚の比でなく美味い
野菜つけ美味しいけど高い
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 19:40:19 ID:H75TJ+nt
大塚は接客がかわゆらしいお姉さま方だけど、滝野川はむくつけき野郎ばかり。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 22:11:13 ID:uV89Ws36
692
野菜つけめんていくらなの?滝野川行ったことないからわからんのよ・・、
696 :
sage:2006/03/05(日) 23:59:16 ID:lhRKe3Oe
野菜は950円じゃなかったっけ?
昨日と今日、夜に行ったけど小吉ぐらいだった
やっぱ雨の日か空いてる時の方が当たりが多いと思いますがみなさんはどうですか?
697 :
691:2006/03/06(月) 00:23:41 ID:39s21w/P
みなさんどうもです。
当たりの日になることを願って今度行ってきます
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/06(月) 10:35:55 ID:AXuKgn9f
内部告発
茨城大勝軒の富田。
バイトの女性に暴力。
職場暗いです。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/06(月) 19:05:00 ID:3TbYdIcj
つーかここほんとまずくね?よく食いに行くなこの豚ども
赤羽の変な店主がいる店よりはるかに美味いよ。
接客も同じ名前なのに全然まとも
703 :
sage:2006/03/07(火) 19:41:56 ID:2KeBkX2e
最近茹で置き麺って出てくる? 夜はされるけど、昼間は余った麺捨ててたよ
どのぐらい茹でれば余らないか解らないのかな??
野菜あつ食べた
つけ汁は普通だったが、スープ割後かなり薄くなった
めがねの店員さん、スープ割をポットで出してたなw
ってことで、今日は中吉かな
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 19:53:30 ID:jlwAypLC
まずすぎてびっくり>>>>これをうまいて言ってる奴、絶対この店の店員だろ。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 19:55:33 ID:jlwAypLC
706>>>に激しく同意=====
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 20:07:43 ID:jlwAypLC
うーーん、スープの味が化学調味料の味しかしない>>>
麺の茹で置きを出すはこの店は最悪ですね。
ここをうまいて言ってる人この私「らーめん1000店舗食べ歩いた」に
言わせればみんな舌馬鹿ですね。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 20:34:31 ID:vZZ2QHOy
>706=707=708
乙
>>709 構わない構わない
キチガイがうつるおw
711 :
ゆでおっき:2006/03/09(木) 01:32:31 ID:xecJbQeP
ゆでおきゆでおきうっせーな。
好き嫌い言わずにさっさと食え。
「しまったIDが同じだ」自演スレと聞いてすっ飛んできました><
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/09(木) 22:50:47 ID:T1lMv+xi
ゆでおきは店側の配慮なんだよ!
注文してからすぐに出せるだろ?
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/09(木) 23:51:29 ID:UBtKcTNW
見込生産は企業がユーザーのニーズを把握して、その動向を予想することによって
おこなう一般的な形態。その見込み生産が外れたときは在庫過剰をもたらすわけ
だが、その過剰在庫をどう処理するかは企業により対応が異なる。
企業ねぇ・・・
昨日は当たり
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 11:31:37 ID:h5h7ePrc
このスレで「当たり」と判読できるレスの回数を曜日ごとにまとめてみた。
日(1) 水(1) 金(2) 土(2) ※火木は無し
なにかの参考になれば……。
>>717 とりあえず、仕込みの関係で店休日の翌日(火)ははずれやすい仮説。
スマンべんてんの受け売りだ
>>717 土曜は行く人が多いことを差し引けば、金曜が一番有力ということか…。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/12(日) 02:02:49 ID:Lq/x/ROO
>719
さあね。俺はデータを拾っただけで、その点はわからん。>717
持ち帰り初めてして容器を買ったのですが
次回はこれを持って行けば容器は買わずに済みますか?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/12(日) 14:41:10 ID:e574HkR4
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/14(火) 01:57:58 ID:TMGFWSm7
サークルK!
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/18(土) 15:14:19 ID:pwkXoYVK
いつもは滝野川なんだけど、池袋に逝ったので、南池袋店でラーメン中盛りを
食ったが、馬鹿にしているのか並と同じ量で器だけが中盛りですた。
>726 ご愁傷さま。
3月27日(月)のオリジナルは再び塩だけど、切り口が大分変えてあるように見える。
>>727 前回は鶏出汁だったっけ?
今回はあさりと昆布だね。楽しみだ。
そして昨日は外れだったよ。
油いっぱい、味濃いめだった
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 12:21:28 ID:gp/k58tl
オリジナル行ってきたよ。
しょっぱかった。
関西うどん風の上品な感じの出汁にあのしょっぱさは
違和感ありまくり。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 14:25:44 ID:6kpdkqPg
そうかなあ。塩だからしょっぱくて当たり前だと思わないかい?
前回より満足度が高かった。(俺にとっては)
そんなにしょっぱくなかったと思う
しかも前回より美味い
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 21:28:22 ID:SGtXc0BK
おれ、元々塩は苦手なので評価する資格ないけどチラシの裏程度に書
く。しょっぱい、というよりも貝が良くなかった。貝には味付けしているの
かな?その味を消すためにスープ全部飲んでしまった。飯野氏はどの
オリジナルにも共通した油を使用しているようだがたまには止めたらど
うだろうか?
タカハソらしき人物を王子駅近辺で見かけたけど
あの辺に住んでるのかな?
休みの日に職場の近くに来ないですよね。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/28(火) 14:52:58 ID:VazN6ruF
今日のもりそば、つけ汁が異常に薄くて大はずれ。
ところで、店の隣のマンションのさらに隣(飛鳥山側)で東京ラーメンの店の工事をしてたぞ。
滝野川ラーメン戦争勃発の予感?
735 :
sage:2006/03/28(火) 17:50:22 ID:0Gzmq/qZ
734>
なんか出来てるね!!
相乗効果に期待したい所…
隣にできたたこ焼き屋のちょうちんが飛鳥山から見ると煩わしいと思っていたのに、
今度はラーメン屋か・・・。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 10:32:42 ID:67g2bw8q
火曜に初めて行ったけど美味しくなかった・・・。
やっぱこれからも大塚にしときます。
あと店長っぽい人の態度がいやだった
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 10:36:55 ID:Yf0wFfoj
これまでにつくってきたオリジナルは、何に生かされているのだろう。
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 11:12:21 ID:cPcnDGdS
先週行った時のこと、
クソデブの女二人組が着席。
そして、食券を渡す際、デブ子の1人がボソッと
「化調抜きで」
接客の細い兄さん
「はい?」
デブ「だから化調を抜いてください」
兄さん「えーと、なんのことでしょう???」
デブ「白い粉です」
兄さん「砂糖ですか?」
デブ「・・・はい」
兄さん「お二つともですか?」
デブ「はい」
兄さん「かしこまりましったぁー」
その後、コソコソと小言で愚痴ってるデブ二人。
どうやら化学調味料とまでは言えず、
砂糖と言われて、仕方なく妥協した感ありありだったwwww
ごとうスレより
448 ラーメン大好き@名無しさん 2006/03/08(水) 10:35:39 ID:Vlu3IQCW
先週行った時のこと、
クソデブの女二人組が着席。
そして、食券を渡す際、デブ子の1人がボソッと
「化調抜きで」
接客の細い兄さん
「はい?」
デブ「だから化調を抜いてください」
兄さん「えーと、なんのことでしょう???」
デブ「白い粉です」
兄さん「砂糖ですか?」
デブ「・・・はい」
兄さん「お二つともですか?」
デブ「はい」
兄さん「かしこまりましったぁー」
その後、コソコソと小言で愚痴ってるデブ二人。
どうやら化学調味料とまでは言えず、
砂糖と言われて、仕方なく妥協した感ありありだったwwww
べんてんスレより
656 名前:ラーメン大好き@名無しさん メェル:sage 投稿日:2006/03/29(水) 01:04:17 ID:h7YAJdFb
先週行った時の妄想、
私たち女二人組が着席。
そして、私がボソッと
「砂糖抜きで」
接客の細い兄さん
「はい?」
私「だから砂糖を抜いてください」
兄さん「えーと、なんのことでしょう???」
私「白い粉です」
兄さん「化調ですか?」
私「・・・はい」
兄さん「お二つともですか?」
私「はい」
兄さん「かしこまりましったぁー」
今日テレビの取材が来てたよ。何の番組かな。
先週行った時のこと、
クソデブの女二人組が着席。
そして、食券を渡す際、デブ子の1人がボソッと
「髪の毛抜きで」
接客の細い兄さん
「はい?」
デブ「だから髪の毛を抜いてください」
兄さん「えーと、なんのことでしょう???」
デブ「毛です」
兄さん「陰毛ですか?」
デブ「・・・はい」
兄さん「お二つともですか?」
デブ「はい」
兄さん「かしこまりましったぁー」
その後、コソコソと小言で愚痴ってるデブ二人。
どうやら髪の毛とまでは言えず、
陰毛と言われて、仕方なく妥協した感ありありだったwwww
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/03(月) 00:27:01 ID:NjtYah96
初めてデラックス食べた
のり(多すぎw)、メンマ、チャーシュー3枚、味玉がついて1100円也
悪くはないが、暴力的盛りのチャーシュー麺の方が好きだな
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 15:14:57 ID:0+AbL/Bz
べんてんスレみたく店員に愛称をつけて語るというのはどうだ?
とりあえず自分が知る限り7人いるのだが。
1. 飯野さん
2. オリジナルの時に飯野さんの助手をしているメガネ・ひょろ長の人
3. 高橋さん
4. メガネで髪の薄いちょっと年配の人(主に麺ゆで・スープ注ぎ担当)
5. 麺ゆで専門の色白のでぶい人
6. メガネでちょっと鳥に似ている人(野菜炒め・洗い物担当)
7. 色白でポニーテールのあんちゃん(東池袋大勝軒の名入りTシャツ着用)
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 15:35:02 ID:0+AbL/Bz
滝野川大勝軒の成分解析結果 :
滝野川大勝軒の81%は苦労で出来ています。
滝野川大勝軒の14%はツンデレで出来ています。
滝野川大勝軒の3%はミスリルで出来ています。
滝野川大勝軒の1%は野望で出来ています。
滝野川大勝軒の1%は赤い何かで出来ています。
ここまでになるには人知れぬ苦労があったんだな・・・
みんな心して喰え!
1. 飯野さん (ママイキ)
2. → 変動制
3. 高橋さん → タカハソ (ママイキ)
4. 多分 佐藤氏 →
5. 麺ゆで専門の色白のでぶい人 → ホワイト(よくしらない)
6. メガネでちょっと鳥に似ている人 → トリ(よくしらない)
7. 色白でポニーテールのあんちゃん → インディアン(あんましらない)
飯野敏彦の成分解析結果 :
飯野敏彦の55%はスライムで出来ています。
飯野敏彦の29%は株で出来ています。
飯野敏彦の10%は華麗さで出来ています。
飯野敏彦の3%は陰謀で出来ています。
飯野敏彦の1%は税金で出来ています。
飯野敏彦の1%は見栄で出来ています。
飯野敏彦の1%は花崗岩で出来ています。
結構ろくでもないもんでできてるんだな・・・
いまやここでは滅多に見かけない珍獣扱いだが
750 :
sage:2006/04/08(土) 01:50:27 ID:XW5o3Rd0
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 15:21:09 ID:cjKpIRxW
今日12時前に行ったが、タカハソがいなくて、佐藤氏、ホワイト、トリの3人だった。
タカハソがいないためか、トリが野菜炒めに、接客にと生き生きと動いていた(トリはいつもタカハソに文句を言われている)。
・・・ってこんな感じか!?
しかし火曜日のもりそばははずれが多い。ダシが薄くて醤油と油がきつい。定休日の翌日だからってことでいいのか?
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 17:35:11 ID:N2Loh9Nq
タカハソいつもチャーシュー一枚多めに盛ってくれるから好き・・・ってたか
だかチャーシュー一枚で心を売っている漏れも悲しいがw
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 19:43:18 ID:cjKpIRxW
>>753 やっぱそうか。
土日は会社休みで行けないし、月曜日は定休日。
3日連続で行けないから、どうしても火曜日昼に行っちゃうんだよね。
で、大はずれに遭遇する率高し。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 17:55:28 ID:c09kQvrP
なにげに厨房を観察していたら、
いつもスープを汲んでいる大きい寸胴から肉の塊を取り出して、
漬けダレに浸していた。たぶんチャーシューだろうと思われる。
ってことは、チャーシューってスープのだしがらなのか?
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 18:51:42 ID:tzA1iJYb
>>755 どこの店もそうだよ。
スープの出し殻をチャーシューにするというか、下ゆでしたチャーシューのゆで汁をスープに使うという感じだけど。
>>755 純然たる「焼豚」よりはだしがらに近いかもしれんねw
でもまだうまいとこはえらくたくさん残ってるから>756氏のいう通り。
>>757 以前テレビでシ○キが「これがウチのやり方です」とか言いながらスープの
入った寸胴にチャーシューの塊を漬け込んでたよ
もしかしてそのやり方だからパサパサしてんの?大勝軒のチャーシューって。
いや、スープに合っているからあの味好きだけど。
>>759 あとモモ肉を使うのもこだわりみたいだよ
>>759 加熱の仕方、
スープから上げてタレに入れる前後を気をつければ
モモでもひどくバサバサにはならないけどね。
もちろんモモだから繊維が立った食感になる。
個人的には
ばら肉トロチャーシューなんてのよりはモモが好きだ。
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 17:31:29 ID:M64ICLnq
もさもさして肉食ってますって感じがいい。
ごとうはロースに変えて柔くなったが、
ここはずっとこだわってて欲しいもんだよ。
タカハソのサービスで塊を入れてくれるのもちょっとうれしい
764 :
755:2006/04/13(木) 18:49:15 ID:CrKZ/NYn
チャーシュー談義おもしろく読ませてもらってる。
ちょっと補足しとくが、スープとかチャーシュー・メンマ等の具とかは、
みんな別々に仕込むと思ってたんだよね。
その過程でチャーシューの煮汁をスープに利用するとか、
漬けダレを醤油ダレとして活かすとかはありだと思うが、
最終的には丼の中で麺とスープと具が合わさるものと思ってた。
が、俺が見たのは、今まさに使用中のスープ寸胴からチャーシューを引き上げたわけで、
チャーシューががまるで鶏ガラやゲンコツなんかと同等の扱いじゃねーかと思った次第。
>>763 たしかに塊というか端っこの部分うまいよね。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 20:31:20 ID:Fi529ag8
>>764 いや、肉でダシとってるっていうか、ゆで汁がもったいないからスープで下ゆでしてるだけ。
煮豚はどうせ一回ゆでるんだよ。だから豚骨鶏ガラとはまた違うよ。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 22:43:34 ID:6fEtrB/N
>>763 そうですね。肉食っている、って感じが良いですよね。
>>765 そっか。チャーシュー作りの普通の一工程をスープ使ってやってるだけなのか。
チャーシュー談義にレスしてくれている香具師達どうもありがとう。
こういう話題こそラーメンスレの醍醐味だと思う。店員の態度とか
客のDQN度なんてレベルが低い話題だよね
ここのもりチャーシュー、鬼のように肉が入ってて最高っす。
店員及び関係者ご苦労様です。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 08:15:11 ID:8c1rGJvi
特に店員ぽいレスが見あたらないんだが
俺もたまに自分で煮豚作るけど
あの茹で汁(お湯+醤油)は捨てるのが勿体ないくらい旨いよ。
それを使って「味玉」も作るし、チャーシューの食うときのタレにも使える。
そのまま飯にかけるだけでも旨い。
夜に行ってチャーシューのその日の仕込み分が少なくなってくると
あからさまに薄く切ってくるのが萎える。勘弁してくれ。
夜に行かない
>>775 実はタイミングの問題で、その後チャーシューの客が相次ぐと翌日用の
チャーシュー卸して出してくれるんだよ
持ち帰りのチャーシューがパサパサだったときの悲しさ。
779 :
755:2006/04/15(土) 18:32:44 ID:AdJ1m2SR
爽やかな土曜の昼下がりの滝野川大勝軒。
客が多くもなく少なくもなく席が適度にふさがり、
子連れ家族もちらほら。
タカハソ・佐藤氏らも軽口たたきながら,
余裕をもって仕事してる。
まったりした心地よい時間が流れている。
右隣に一軒はさんで東京ラーメンつなふじって店ができるみたいだね。
まだ工事中で、いつ開店とかの張り紙は全くなかった。
滝野川に勝負挑むとはいい度胸だなw
今日夕方食べたけどチャーシューめちゃ薄かったorz
ここ最近は薄い
って言うか厚い時に当たってないので薄いのがデフォルトになってる希ガス
「もりチャーシュー、チャーシュー切らずに塊で!」
タカハソだったら通してくれる気がするw
チャーシューの厚さはかなりランダムだと思うよ。
この前お土産でもりチャーシューを持ち帰って見たら、薄いのと厚いのでかなり差があった。
タカハソは本当に適当だ。
>>782 でも丸ごと塊だったりしたらちょっとやだな。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/19(水) 15:21:29 ID:2v6U+vKl
今日のもりそばのつけ汁、いつもよりも節系(さば節か?)の風味が強く出ていて。
魚系好きには大当たりだぞ。
夜の部にでもいってみ。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 19:43:53 ID:wJNQV4F4
私、近くの高校の生徒で〜す。
お店の名前をぐぐって、このスレにきちゃいました?。
学校の行き帰りに、いつも前を通るんですけど、
なんか開店前から行列してるんで、そんなにおいしい店なのかな〜って。
いちど食べてみたいんですけど、でも外から見ると、おじさんたちしかいないですよね。
女子高生とかが入っても、ふつうに大丈夫ですか?
787 :
大層禿:2006/04/20(木) 19:48:54 ID:NiORwNu1
>>786 近くってことは順天か淑徳?女子高生なら犯される事必至
>>786 ラーメン屋で女子高生が回されたとか、
殴られたとかいう話は、聞かないな。
日本は一応法治国家だからな。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 20:31:58 ID:iE2vZSN6
790 :
786:2006/04/20(木) 20:44:27 ID:wJNQV4F4
えーなんかこわくてやばそう。
まえ友達が、王子の松屋に一人で入ったら、
まわりの男の人にじろじろみられた、って言ってたし。
カップルとかおばさんとかはこないのかな〜?
女子高生が行ったら店主さん?ってやな顔しないですか?
>>790 女子高生が入っていったら、タカハソ(さん)の破顔一笑の顔が想像できるよ。
カップル、おばさん結構来るよ。女性単独でも来る人よくいるよ。
お店の人は図体はばかでかいけど、優しいよ。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 21:16:19 ID:RZLqSphi
旨いものを腹に収めたい気持ちに男女の差はない。
徒に周囲を気にせず、堂々としておれば良い。
きっと素晴らしい食事に恵まれる事だろう。
793 :
786:2006/04/20(木) 21:35:19 ID:wJNQV4F4
店主さんはたかはそさんっていうんだ。たかはそって変わった名前〜。
う〜〜ん、でもなんかおじさんばっかで浮きそうなのがいやなんですよねー。
友達誘って10人ぐらいで行ったら浮かないかな〜〜。
796 :
786:2006/04/20(木) 21:50:39 ID:wJNQV4F4
えーん、くそあまっていわれちゃったよー。
せっかくぐぐってここまできたのに〜。
行列してるからそんなにおいしいのかなって、ちょっと思っただけですー。
彼氏ができたら連れてってもらうからいいもん。
でもお店のまえで中をこそっとのぞいている女の子がいたらそれは私でーす。
じゃーみなさん、ありがとーございました〜〜。
ネカマ女子高生(自称)乙でした。
あぁ
ナリキリが不十分で
むずがゆいな><
なんでこんなのに釣られるんだ?マジレスしてる奴もいるし・・・
よほどネタないんだな。
800 :
sage:2006/04/21(金) 02:31:46 ID:oupn2b/d
JK10人かぁ〜@@
居合わせたくは無い
夜の部、肴が利いてるだぁ〜カゼだ カゼ 夜は肴を感じた事無いし
今日久しぶりに行くわ
三田線ユーザーとしては微妙に行きにくいのがムカツク
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 14:19:10 ID:Qh5MOHcc
昨夜突如出現した女子高生がナリキリなのかどうかは知らんし、
別に擁護する義理も理由もないが、、あながち嘘でもない気がするぞ。
ちょっと前の話だが、満タンの腹をさすりつつ店をでたら、
前を通りかかった女子高生のグループ(制服からして桜O高校だ)に出くわしたことある。
「ここおいしいんだって」とか言ってたぞ。
「客オヤジばっかじゃん」とか言ってるのを聞いてカチンと来たのでよく覚えている。
/⌒ヽ
/ ^ ω^j、
_, ‐'´ \ / `ー、_
/ ' ̄`Y´ ̄`Y´ ̄`レ⌒ヽ
{ 、 ノ、 | _,,ム,_ ノl
'い ヾ`ー〜'´ ̄__っ八 ノ
\ヽ、 ー / ー 〉
\ \`ヽ-‐'´ ̄`冖ー-く
|| \ \ \ ∧_∧
|| \ \ \ ( ´Д`) (オイ、なんか変なのがいるぞ)
|| \ \ \ / ヽ
|| \ \ / | | |
|| \ \∧_∧ (⌒\|__/ /
ヽ( )目合わせるなって ∧_∧
/ く \ ( ) うわー、なんか言ってるよ
| \ \/ ヽ
| |ヽ、二⌒) / | | |
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/21(金) 17:07:52 ID:Qh5MOHcc
>>804 知ったこっちゃね。
自分の見聞きしたことから考えて、嘘じゃない可能性を指摘しただけ。
まあそれだけ周辺民に認知されている店っていうことだ。
ところで24日はオリジナルラーメンやらないのかな。
山岸大勝軒のHPみてもまだ告知がないんだけど。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/26(水) 13:10:24 ID:0lJI/H/q
このところの寒さで風邪をひいてしまったけど、
昨日今日ともりそば大盛連食してパワーチャージしたらすっかり治ったよ。
2日とも昼の一番混雑する時間帯だったんだけど、
珍しくタカハソの姿を見かけなかった。
偶然? 麺つくってた? それともなんかあったのかな?
奴の大声聞かないと滝野川行った気がしないなw
そうそう。俺もここ2回行ってタカハソ見てない。次行ったときは、大分ごぶさた
だと思われるだろうな。
この前食いに行ったらやたらしょっぱくて
魚の風味もしなかった
結構長く通ってるが、初めてハズレをつかまされた
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 22:25:39 ID:K5ykU7tv
東京ラーメンつなふじ今日開店って北区スレにでてたもんだから、
おかしいとは思いつつ、思わずつられてでかけてしまったよ。
そしたら案の定まだぜんぜん工事中w
んで、ついでといってはなんだが、滝野川で金曜日の熟成濃厚つけ汁を堪能してきたよ。
今日は麺もパーフェクト。最近では最高の出来、神の領域のもりそばだった。
あ、タカハソ氏、健在でした。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 13:30:07 ID:0qtKkrkg
>熟成濃厚つけ麺
詳細キボン
812 :
809:2006/04/29(土) 15:33:39 ID:sQF6avqc
>>811 このスレでも時々話題になってることだけど、
この店ってもりそばのつけ汁の出来に、日によってかなりの振幅がある。
開店時からの滝野川歴からあえて言わせてもらえば、あくまでも何となくだが、
曜日による傾向があるような気がしてる。
定休日明けの火曜日(特に昼の部)は大はずれが多くて、「砂糖醤油のお湯割り唐辛子風味」のような、
妙に透明度の高いつけ汁に散々出くわしている。
で、水曜日は多少ましだけど、木曜あたりで魚と獣のバランスがとれてきて、
金・土あたりになると、濃厚でいかにも熟成感のあるいい感じに濁ったつけ汁にあたりやすい。
前の日の残りのスープを足している?とか、徐々に煮詰まってくる?とか、理由は分からないけど、
まあそういう傾向が強いということ。
もちろんいい意味・悪い意味で期待が裏切られることも多々ある。
だからやっぱり810がいうように、行ってみなけりゃわからない、滝野川おみくじ。
そこが魅力でもあるんだが。
で、昨日は金曜日でもあり、期待通りのつけ汁に出会えたということをそう表現したまでです。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 17:19:04 ID:vjE+uTSd
あーあ・・・
814 :
812:2006/04/29(土) 18:05:55 ID:sQF6avqc
あ、ごめん。長文すまんかった。
適当にスルーしてくれ。
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 23:11:29 ID:0qtKkrkg
>>812なるほどそういうことだったのか。解説サンクス。
きょう行ってきたけど何か濃厚さを感じさせつつも何か物足りない味だった。
812の仮説の文脈で読み解くならば、土曜は煮詰まりすぎたスープを水で割って薄めた味と言ったところか。
むろん魚だしについて言えば、香では殆ど感じられないレベルだった。
無論昼と夜でも全く違うものが供されてるわけですよ!
自分は夜メインの大鍋のスープにが追加投入されてから
ケミカル過ぎてあんま好きじゃない。
ほんとに812のような
「砂糖醤油のお湯割り唐辛子風味」に当たると泣きそうになるね。
さらに、順番の所為で麺が茹でたてじゃなく、
前ロットの茹で置きになったりすると確実にしばらく訪れたくなくなる。
今日はぬるくて甘い
最悪
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 14:47:48 ID:lJFGxQXA
あたりハズレでブーブー言う人には通販の「大勝軒セット」マジおすすめ
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 00:38:05 ID:3Zn846NV
ショボい質問でゴメンナサイ
ゴールデンウィーク中も通常営業していますか?
ショボい質問で本当にゴメンナサイ
14時前に行ってみたんだけど、常に4〜5人待ってるような状態。
GWだから混んでるのかな?
混んでいるおかげでゆでおき(最近コレ自体稀だけどね)にはあたらないものの、
砂糖の分量とか悪い方向にイイカゲンに。
今日はスープも脂が強いだけでコクも香りもいまいちだった。
麺は旨かった、麺はw
タカハソ、忙しくてテンパってくるとぶっきらぼうだね。
「あーっ、まず食券かってくださいよ食券!」
調理しながらお金さわらないから食券は好印象だけど、
場末感(褒め言葉ですw)が薄らいだのも確か。
>>352 常連には優しく一見さんには冷たい。べんてんも然り
352 名前:ラーメン大好き@名無しさん メェル:sage 投稿日:2005/08/07(日) 15:28:13 ID:sZjKMyVD
>>351 入った入った。
>>825 タカハソにしてみれば客が沢山入ったからといって彼の給料が上がるわけじゃない
しね。彼は常連さんと話す位の余裕があって適当に出来きるのが一番なんだよ
混んでる時は飛鳥山を一回り散歩すると良いですよ。
混んでる時はホントひどいですから。
回転が良いのでさらに腹を空かせて喰った方が美味いし。
まあ通い慣れた人なら分かってると思いますが。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 10:40:11 ID:twgL8hje
5月からは混んでる時は東京ラーメンという選択枝もありますね。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 16:30:59 ID:7RAf2MvY
今日の昼行ったがメガネかけた小さい親父の店員の態度、ひでえもんだった。
客に向かって「食券!」って手伸ばしてやがんの。ありゃ駄目だ。旨かったのに残念だ。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 19:22:28 ID:G2SRQ6Xc
へー、あの人、そんな態度とることあるんだ。
開店以来、通ってるけどそんな場面に出くわしたことないな。
ああ、あのメガネオヤジは態度悪い事あるな。
そこまで酷いのは、流石に会ったこと無いが。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 00:26:56 ID:ed0O7MO0
従業員の不衛生はどうにかならんのか
まだいたんだ、この粘着
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 01:58:56 ID:nWM3nD0m
おれもあのメガネオヤジは気に入らないな。接客態度ではないが、従業
員同士の会話を聞いたがなんか偉そうにタメ口きいていた。
タカハソも人の子。ブレにも傾向性があるのでは?今までの意見だと休み明け
の火曜と一見さんで込み合う休日は不味くなると言うことだけど他には?
で、気になるライバル(?)東京ラーメンつなふじってどうなの?
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 08:44:12 ID:oLq+UU3N
所謂、正統派東京ラーメン。
さっぱり醤油味。
客同士が対面に座るお見合い状態はマイナスかも。
ここはチャーシュー持ち帰りできるの?
ちなみに おいくらかしら?
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 22:55:42 ID:4IB1m4Mu
ここのチャーシューは美味しくない
薄くて味の無い煮豚だ
東池袋とは大違い
また随分トンデモなご意見でつね
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 11:01:00 ID:CrvTAk2k
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 00:40:29 ID:gboHkPJp
ハズレを食べたんだろうな。
残念でした。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 19:57:14 ID:zEeEUPO/
タカハソLOVE
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 14:06:54 ID:oHN0aQqF
神田 大勝軒激マズ!!!
親方が泣くぞ〜〜
期待してたけどまずかったw
大勝軒系を貶めたい人が関連スレ含めて湧いてるようだね。
ここは期待して行くような店じゃないよ、大吉でた日は神クオリティwww
神の日は、麺はパスタみたいでつるつるして腰があるしね。
でも運が悪いと茹で過ぎ・しかも茹でおき。
麺のブレよりスープのブレが大きい><
ブレブレ言ってるやつは、その言葉を使いたいだけで
実際そんなに通ってるやつは少ない。
ヌシ様キタコレw
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 11:38:12 ID:/Ni02wLU
来月から路駐減るんだろうなw
>>853 そうでもないけどー。てかブレって言葉を使いたいってどんな奴だよw
>>853>>856 じゃあこの場を借りて滝野川店にエールを送りたいと思います。
『ブレーブレー滝野川!』
>>856 言葉をまんま受け取るなよ
常連面したいとか、自分はブレだと分かる程度通ってるとか
要するに通ぶりたいだけってことだろw
859 :
↑:2006/05/16(火) 22:58:43 ID:ayN5TylP
好きにしろ
>>858 揺れ幅が常連にだけわかるとか、そういう微妙なもんじゃないんだよなぁ。
まさに「おみくじ」。中吉以上がでれば御の字。
ブレなんて言わなくてももうわかりきってるし。
いまさら今日はマズイとかウマイとか、意味あんのかね。
ちょwww意味のない話題は禁止ですかw
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/18(木) 00:15:19 ID:eqaooBaK
>>862 少なくともあんたの発言よりは意味があるんじゃないか?
ブレブレうっさい
ブレぇ麺の音楽隊! チャン、チャン。
昨日はいい感じの味だったから今日辺りがピークかも。
隣に東京ラーメンを冠した店が完成間近だが無謀だな・・・・・
便乗しようって考えかもしれんが無理な話だ。
なにやったのかしらんが、そこいらじゅうでうぜーんだよ、ウンコ
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 21:57:55 ID:pfcAHrij
このゴミまだ生きてたんだ
早く死ね
ID変えて必死に一人で粘着、ご苦労さんです。
キチガイ
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 23:06:15 ID:U31SmjfH
東京ラーメンの方がうまそうだな。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 23:58:01 ID:vEu3OPgt
東京ラーメンの開店はいつになったんだ?
競争原理が効いてくればいいが…。
タカハソの常連贔屓は凄いな ノーマルラーメンなのに
チャーシューとメンマがどっさりのってた
嬉しいけど他の人に後ろめたい…
877 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :2006/05/23(火) 22:41:45 ID:x/M1pmvn
つけ食べたが、甘すぎじゃー。
今までで一番、甘かった。ひどい。
高橋くんが砂糖入れてるとこ見たが、かなり適当だ。
2杯分を間髪無く入れていて、とても分量計ってるとは思えなかった。
だって客席見ながら砂糖入れてんだよ。
砂糖と丼のほう見とけよ。
あと、トッピング残した客の悪口はよくないぞ。
どうでもいいから黙ってろよ。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 05:17:20 ID:CR6ftHku
俺は甘すぎだろうと気にはならんが、この間一部の客から指摘を受けてたぞ、
タカハソは。
こないだタカハソ氏と雑談する機会があって何処に住んでんのって訊いたら
仕事場(店)まで徒歩一分だって。 なんかいいな。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 20:24:36 ID:w2O6kjai
馬場商店街で「こんちは」って声かけられたことあるよ。
客の悪口言ってそうだと思ったらやっぱり言ってるのかW
>>876 べんてんも同じ。俺はべんてんでは味玉サービス受けた事無いけどタカハソ
はチャーシューサービスしてくれるからちょっと嬉しい
私は、高橋君に覚えられないようにするのに必死w
ああいうタイプが苦手なんでね。
たまに話すと面白いけど。
>>877 >高橋くんが砂糖入れてるとこ見たが、かなり適当だ。
ガイシュツすぎw
本人自ら「適当です」って認めてるしww
バカを構うなよ
>>885 昔より接客が、ぐんと良くなったのに
砂糖とかは適当なままなんだね。味の向上が第一だろうに。
本人が認めちゃなw
砂糖やらは佐藤さんに任せて、高橋は麺の水締めだけでいいやw
ラーメン食べてる俺はマイノリティーかな
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 23:51:05 ID:xlqn5FXi
滝野川では8割がもりそばだろうね。
ああやっぱり・・・ 俺、真夏の38度でもラーメン一筋
そりゃタカハソ氏にも憶えられるわ
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 16:13:11 ID:vtl+8lOI
漏れはもり野菜チャーシューの常連ってことで顔憶えられている
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 19:50:46 ID:+NvxMoyq
俺は、のり盛り中だな。
たまに普通盛り食べると、「今ダイエット中?w」と言われるのが悲しい。
そりゃ、ちょい太り気味だが…
ところで生中頼む人っている? 俺、注文したいんだけどあそこサーバーの管理がズサンそうで・・・
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 12:35:36 ID:1avRCaoL
たしかグラスを冷やして置くという気遣いはできているが、
サーバーは…ヤバいかもね。
たいていオーダー内容とセットで顔覚えられてるね。
オレ野菜中盛りの人w
あのサーバーね。
うっかり、水をお代わりしようとして、ついレバーをひねって
しまったことがある。ほんとに、しまった。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 17:05:03 ID:5v3Pj3KQ
>>895 藁!
車の客が多いからビールの回転率が悪いのかな
何故かHPに告知がないが、明日のオリジナルは地鶏の魚介つけめん。
明日はつなふじの開店日でもあるね。楽しみだ。
>>897 おー愉しみだね 「つなふじ」っつーのか
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 20:26:26 ID:6lzsAQUd
今からだいしょうけんいきたいけど、
南池袋とどっちがうまいですか?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 23:49:50 ID:1avRCaoL
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 15:06:36 ID:2Whn8feZ
5月オリジナルラーメン食った。オリジナルでつけは初めて食った。
味噌や塩ではつけはムリなのかな?味は前回よりかうまかったが
1月の味噌には及ばず。12時前のところ客足は2番目に少なかった。
隣の東京ラーメン、オープンしていた。入り口の入りにくさが致命的。
俺の前に退店した客が大勝軒から連食しに入るところを見た。
しまった、オリジナルで「つけ」とは
俺もオリジナルつけ食った。前あった87ハナを思い出したな。ハナのほうが
美味かった気もするが、過去の記憶を美化してるだけかもしれん。
スープ割りしたらかなり魚介の風味が増してウマー(゚д゚)だった。
12時頃で半分しか席埋まってなかったのは初めて。つなふじ開店の影響が
あったのかも。そのつなふじは贈られた花輪のせいで店内の様子全く見えず。
花輪なくても店内が見えにくそうだから、確かに入りにくいね。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 12:24:31 ID:hCJTGQCC
つなふじレポ期待
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 14:49:03 ID:CaVQSG+D
>906
お断りだっ!
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 15:03:28 ID:nZKx220Z
今日はじめて食ったが、
うめーーーな、ここ。
予想外にうまかった。
東池袋系で一番うまいんじゃないか、ここが。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 15:11:56 ID:S0YnfrQy
あゆビートでおk
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 16:21:42 ID:pT0+SvbD
今日は火曜日だったな。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 16:25:17 ID:ipr2JDYL
大勝軒系って火曜定休なの?二軒フラレタ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 17:18:03 ID:5I4s4mST
火曜日に大塚となりたや行ったってだめじゃん。
飯田橋、江戸川橋:日曜
滝野川:月曜
大塚、板橋:火曜日
東池袋:水曜
ごとう:日・第2月曜
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 17:26:56 ID:vaxZjCb1
>>908 漏れの順位(都内限定)は
1、吉祥寺
2、江古田
3、滝野川
ってとこか。六厘舎やごとうを入れると変わるけど
|-`).。oO(死ねばいいのに…)
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 19:54:58 ID:1Ey/u66o
スープ寸胴に茶色の粉末をばっさばっさ入れていたけど何ですかねあれ?
>>917 釣りだからやめとけ。
>東池袋大勝軒総合スレッド7
>409 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/05/30(火) 19:57:50 ID:1Ey/u66o
>トイレに行く途中”エキストラート”という袋が目につきましたが何ですか?
>>913に追加します。
南池袋:月曜
七福神:日曜
大勝軒七福:第2・第4日曜
大勝軒は近所で食えばそれでよし。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 21:31:24 ID:73diq8pj
さて6月1日になったわけですが、店前の路駐も検挙されたのかなぁ??
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 23:42:17 ID:r7eRU56F
街道沿いだし売上には影響するよな。
DQN土方とか来なくなるのがイイ!!
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 10:20:24 ID:cIjEE3gS
>>922 昨夜俺が行ったときは比較的客がいたのにも関わらず1台も止まってなかった。
肝心のスープの出来は最近では記憶に無いくらい『当り』でした。チャーシュー
も上出来。もり野菜の野菜が前より細かくなって食べやすかった。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 14:37:41 ID:d5rPkH6B
久しぶりに行ったら麺茹での眼鏡のオッサンが変わってたけど新入りですか?
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 17:27:44 ID:Durix72L
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 14:44:56 ID:jJ3enQ0f
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 20:52:42 ID:oarnKrdD
AI福 大勝軒 6・6初体験レポート
まずい!
麺はインスタントの方が、まだ味がある。
スープも熱いだけで、あれじゃ湯気がでたほうがまだ喰いやすいよ〜
なんの必然性もない馬鹿でかいラーメン出されても・・・・
(原価100円以下と推測。。。)
(10年前は、うまかったんだろうと推測は十分できるが・・・)
あんまり客をなめてんじゃね〜ぞ!!!
以上
ps 列は0人でした。(完全に終わってました(T_T)) もういかね〜〜〜〜
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 20:54:20 ID:V5D7bYDg
麺さえ少なければニボシ風味がグッドと思うけどな。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 22:53:19 ID:oarnKrdD
期待したのに・・・
関係ないけど
渋谷の喜楽はうまいね〜
見事に外れ日に入ってないか?
まぁ別にいいけど。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 03:47:43 ID:eTwamapV
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 19:22:29 ID:aJCNvOft
てか誰?仲本さんて。ちょんまげ頭の若い人のことかな?
麺茹でのメガネの人でしょ
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 23:40:41 ID:0toYNcRS
東池袋本店をリスペクトしてるんだったら当然「もりそば」って謳わなければならないはずだが、「つけ」っていうのは昔の飯野さんのアイデアかな?
あと本店にない「野菜」は目白丸長をパクったのかな?
メニューにはもりそばと書いてあるが・・・
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 00:19:31 ID:Nxshejtf
期待して初滝野川。まずい!!!何あのふやけたパスタみたいな麺は!クソだな。期待してた分がっくりした。
茹ですぎもデフォなんですよ
許してください
期待して滝野川行くとは、モグリだなw
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 01:57:08 ID:O7c1WGIS
こんなもんかと思えば、意外にうまいぞw
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 22:34:56 ID:j3jaDI56
ちょwwwwwwっをまwwwwwww
ちょwwwwwwっをまwwwwwww
誰かつなふじ行った?
閑古鳥が鳴いてるんで誰か行ってやりなよ。
つけ麺のスープがあますぎる、美味しくないよ。
滝野川もダメとなると、もはや最後の牙城は新所沢だけか
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 02:34:54 ID:s/1NLEn+
>>946 ごめんな。タカハソが甘いの好きなんだよ。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 06:53:01 ID:7Pgqhla6
今日,滝野川に行ってみた。
南池袋で死にそうになり,東池袋がかろうじて気持ち悪いくらいの
これでもなくひどいイメージしかないところに友人も滝野川ならうまいというから
がんばって食べに行った。
結論,ラーメン系で初めて麺を残した。
両池袋に負けないくらい,途中から汁の味を感じなくなり,麺独特の味しかしなくなった。
両池袋のせいでつけ麺がトラウマになっていたところにダメ押しのクリティカルヒット
もうつけ麺なんかくわない。
てをだしてはいけないものだった。じゃあねつけめん
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 16:53:00 ID:aYoLM7pB
さようなら
どっかで見たコピペの類
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 22:27:32 ID:1YEXeDZ0
つけ麺自体が合わない人っているよね
そういう人が「大勝軒はまずい」って言うのは間違ってる
その人にとってまずいのは「つけ麺」と言う料理であって
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 23:23:48 ID:KB7/qgy9
江古田はまだ甘いですか?
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/15(木) 19:29:42 ID:s4Uyueps
>>953 950は味が薄いっていってんのに、
あーいえばこーいう式に滝野川を擁護するんだな。
これが信者ってやつか?
俺は西武線沿線中心に、滝野川も含めいろんな大勝軒行ったけど
美味いと思ったのは新所沢と高田馬場、十五夜くらいだった。
滝野川は濃い濃いと言われてたから期待していったら、薄々甘酢スープでがっかり。
吉祥寺と江古田が美味いんだな? 今度行ってくるノシ
一度や二度でここの「味」はわからんよw
舌で味わうんじゃないほうの味なw
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 08:36:00 ID:IKvmUClS
立教は根性無しのバカばっか。
この間女を二人はべらした男がガンたれてきたからこっちも近づいてにらみ一発。
目をそらして素通りしてった金玉野郎は立教生だった。セブンから出てきたお前だよ!根性無しはガンたれんな!
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 11:14:04 ID:/lL1r4dL
>>959 武勇伝カッコいいー!でも残念ながらスレ違いだ
26日は、
海鮮と豚骨のつけ麺
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 15:01:45 ID:QOzaHUf2
今回もHPに記載がないのか。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 16:50:43 ID:ygUXv8RV
俺もダメだなここのスープはうすうすあまあまだったよ。新所沢の濃厚スープ飲んでみろよ!
つうか、何故、関東の果ての地、新所沢まで
ラーメン食べに行かなきゃならんのだ?
>>964 >963は埼玉都民なんだよ、気を使ってあげなきゃ
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 14:56:56 ID:VIDgC9ra
滝野川、ブレはかなりあるけどおいしいとおもうけどなあ。いつも夜に行くからかも
昼もウマイときはウマイよ
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/19(月) 21:58:28 ID:gdOYG9q1
そりゃウマイときはウマイだろうさ
ウマくない時はウマくないよ
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/19(月) 22:29:09 ID:qUdBTl41
マズい時もウマいよ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/19(月) 23:23:44 ID:3uTHuB9p
マズい時はウマくないでしょ(笑)薄いの嫌だからつい味濃い目で頼んでしまう。夜の方が濃厚な感じがするから。
サブタイトルつけるなら候補出そうぜ。
個人的にはサブタイなしがすっきりしててすきなんだが。
【おみくじ】大勝軒@滝野川8【当たるも外すも】
【つなふじ】大勝軒@滝野川8【閑古鳥】
我ながらセンス無いな。
【ウマイときは】大勝軒@滝野川8【ウマイ】
【明治通りに】大勝軒@滝野川8【車とめるな】
【火曜日は】大勝軒@滝野川8【外れる確率大】
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 20:55:29 ID:8hR08EG4
低脳なタイトルw
DQN丸出し
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 21:55:31 ID:KmraOJRu
↑ 口だけの人
>>973 これいいな。
【行こか】大勝軒@滝野川4【戻ろか】
に通じる洒落と悲哀(オモシロカナシズム)がある。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 00:43:56 ID:yCzxL6sS
このところ2度続けて野菜つけがまずかった。2度とも味が「薄い」んじゃ
なく、まずかった。明らかに味が変わっていた。2度とも平日夜。以前に
比べ客が随分増えている。とりあえず来週のオリジナルつけめんに期待
するか。
駅から遠いのにわざわざ行っても満足感なし。
>>979 車もバイクも買えない貧乏人。
汗、だらだら流してまでこなくていいよ。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 01:34:49 ID:QrcLOg+l
残念な事にしょうえいの方が旨かった………。
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 15:05:59 ID:2ocorg4L
タカハソってデカイんだなw190ぐらいあるだろ
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 21:04:12 ID:k7T5VgCw
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/21(水) 23:43:09 ID:juPZdJwc
今日の滝野川のスープはほめてあげられるな。ちなみに夜の部だ。
でも醤油だれの量がやや多めだったのか、いつもより塩辛かった。
これを濃い目というのかな? つけ汁調合はタカハソだった。
>>986 過去7まで続いてるスレをどうして統合しなきゃならんの?
っつかあんた誰?
何様?
>>988 どれだけ続いていても、違反は違反だから仕方ないかもね。
>>986が削除人様なら、従わないといかんかもね。
>>989 えらいカチーンとくる物言いだが、
おまえの論理でいえば、
南池袋とかごとうとか七福神とか全部違反だということになるが。
991 :
ラーメン大好き@名無しさん: