llllllll名古屋周辺ラーメン総合22杯目llllllll
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./ / / / / / / / / / / / / /ヽ
/ / / / / / / / / / / / / /`、 ヽ
./ ./ ┌──────────── === 、ヽ
/_/_ /|こんな量食えるか!ゴルァ!
|= ら ギ_ └v┬─────────────
|= ∫ =:| ||. | 麺の量なら大丸とらけいこダナ
|= め コ..:| || \___ _____..┌─────────────
|= ん =:| || グツグツ. ∨ ∧ ∧. || | 店長の差は禿しく違うけどな
~~~~~~~ | || ==┻== (゚Д゚;) < 人徳の差が違うよ、人徳!
|.∧ ∧| ̄ ̄|∧_∧(|ギ∪ || \_____________
┌┴( )――( ) ――┸┐
┌┴―/ | ――.( )――――┴┐
└‐.〜(___ノ――.(__○,,) ―――┬―┘
| | ̄ ̄| ( | ̄  ̄| .....:.::::| ジサクジエン イクナイ ヒゲイッテヨチ
| | | ..:::::::| | ...::.::.:..::::::::| (・∀・*)
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3 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 09:45:15 ID:atJKPd+J
んで、らけいこの総長ラーメンは始まったの?
_| ̄|○間に入られてしまった・・・
朝ラーは、まだかと思われ
行く機会が無いから、逝った香具師は報告よろ
朝っぱらからラーメン食べる人の気が知れない。
夜勤明けや夜の商売の人向きか?
俺は朝から焼肉は大丈夫だけどラーメンはちょっと・・・。
若い頃は朝から味噌カツいけてたが、今はどうだか・・・
試しに早朝ラーメンは食べに行ってみるよ。
早くアナウンスせんかなぁ〜
愛、おぼえていますか。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 22:38:07 ID:4IaFX0P6
手塚正也
伊藤香奈枝
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 22:45:30 ID:4IaFX0P6
石黒昭弘 犬飼伸二
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 22:59:23 ID:f1+Xxkvh
前スレでお世話になった東京からの出張人です。
多くの皆さん、いろいろとご紹介いただき、ありがとうございました。
ご報告を兼ねてお礼申し上げます。
1日目は台風の影響であまりまわれませんでしたが、2,3日で胃袋を全開にして
がんばってまいりました。
まず、ご紹介いただいた中でこれまでに食したスガキヤ、江南、味仙は除外しました。
また、こちらの職場の食通の助言もあり、けん坊、如水は東京にもある味ということで、
万楽はコストパフォーマンスがよいだけで味的にはそれほどということで、
ベトコンはインパクトのみのラーメンだということで、これも除外しました。
まず喜多楽ですが、塩を食べたら、どこかで食べた味、そうスガキヤだ! というのが第一印象。名古屋の人には受けるでしょう。
次に好来系の藤味亭ですか、これはさすがに独特の味。あっさりですが複雑な味ですね。ただ私の好みとはちょっと違う。でも温まりました。
次に一徳。これは噂どおりのコンソメ味! こんなに露骨にやってもいいのかな、というのが第一印象。でも受け入れやすい味ですね。あぶりチャーシューがうまかった。
次に一誠。OOSAKI氏推薦の一誠ラーメンはうまい! 無化調とは思えないうまみ、それでいてアッサリ・スッキリ!
ところで、隣で味噌を食べている人がいて、それがなんともいいにおいで、思わず味噌も注文。これはまたインパクトがあります。いろんなうまみが溶け込んで、これも完食!
次に翠蓮。ここは一誠と同系統の味ですが、より若者向けですね。塩を食べましたが、これもうまい! 芳醇なスープを飲み干して、しばし恍惚になりました。お店のお若いご夫婦も好印象!
以上5軒、計6食。仕事の合間をぬって食べてきました。
私的には一誠と翠蓮がよかったです。これなら東京あたりのラーメン屋に引けは取りません。
皆さん、本当にありがとうございました。
またの機会、教えてください。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 23:24:17 ID:isMOLjzG
>>12 翠蓮の塩好評だったようで良かったです。
私は一誠に行ったことがないので
こんど行ってみようと思います。
ゲソが切れたか?らけいこネタにダメだし(w
だいけんのサイトでやれってさ(プ
掲示板ばかり見てないで、早くらけいこレポ書けよ
>>1 新スレ乙、でも4のヒゲサイトなんだけどさ
時間外って・・・、ミスか?それとも釣りか?
誰も突っ込んでなかったんだが、HPから見ると時間内なんだけど(プ
>>12 出張乙でした
喜多楽で塩ですか、昔ソバがオイラはお勧めなんで
機会があれば、また食べてみてはいかがでしょうか
藤味はお口に合いませんでしたか、好陽軒の方がよかったのかな
選択ミスだったかもしれません(汗)
定形句と化している観もあるが
「
>>1乙」
という人間がいないのは人として、ラーメン喰いとしてどうかと思う。
すまん14・・・
ゲソ、こんどは…
何でそんなに必死なのだろうか?
ゲソ、普通はスルーだろ。
ひょっとして、ゲソのBBSはヒゲのIPバレバレの自作自演レスのみ?
しかし供述書読んでないヤシは、何でゲソが必死なのかワケわからんぞ。
まあ、あまりにもヒゲが必死だから、普通に食いに行ってやれよ。
それで(゚д゚)マズーって論破するのがよろしいかと。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 00:36:39 ID:ChvUPCRw
げそてんさんは何故、ら・けいこに食べに行かないのだろうか?
エレキさんの所もリンクしていないし、
BBSであのような反応をすることで自分の評価が下がるということに
気づかないのかな?
最近はラ王さんの所のほうが詳しい情報が載っているから、
あちらのサイトを参考にすることのほうが多いな〜!
エレキさんの所リンクに入っていました!
昔はリンクに入っていなかったのにいつの間に入ったのだろう?
そういえば、翠蓮の台湾麺(10食限定)が今日からだけど
食べた方はいますか?
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 01:01:47 ID:ew6b7lea
ヒゲの大将とよほどの確執があったと思われ。
いつもマンセーな表現ばかりなのに、ら・けいこだけは・・・。
ところで、麺食い天国のラーメン屋一覧って片寄ってない。
藤味亭がのってて好陽軒や好楽がのってなかったり、月間MVPで
取り上げたり掲示板でも激賞していた一誠や翠蓮ものっていなかっ
たり。そうかといえば、たしかラの壱や得道はすぐのったり。
どういう基準なんかねー。コネ優先かねー。
ヒゲが最初から敵視してるのは確かだし、メールで相当やりあってるのかもな〜。
表に出てこないドロドロがいっぱいありそうだよな、ヒゲ周辺は。自らゲソのストーカー名乗ってるわけだし…。
その昔、ゲソ、だいけん、エレキは
アイガモに取り入ろうとするためと
自分の立場がなくなるのをおそれて
お互い協力して名古屋のラーメン通がネットで情報発信するのを
ほんと必死に叩きまくってたからなぁ。
>>21 大検とゲソの確執じゃないの??何となくそう読めるんだが。
オレは掛けてる大検を応援したい。
仮面で評価のみしてるゲソは好かんな
らのとりで出たな最新版
青葉系のス−プに中太麺だったらしいぞ
ヒゲとエレは仲がいいのだろうか?
ゲソが、ただ単に孤立してるだけか?(プ
それより、フリークのフリークが見たいのだけどさ
誰かヒゲからサイト聞いてきてくれよ
漏れ、行きたいんだけど金が遂に尽きたからさ・・・
朝ラーの最大の理由は
「東京から遠征してくるラヲタが、必ず朝一番に立ち寄るから」
だと思う。その時間帯だけ全く別物を出して騙すことも可能。
あと、2ちゃんねるはIP出ないから、自作自演には
最適だな(w
>>26 頭が弱いとIPでなくても
内容で本人とわかるけどなw
「仮面」なんて言葉使うとヒゲっぽいな。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 07:51:33 ID:CjyX9pE8
ここはラーメンの味を語る所では?
味障デブヲタどもはくだらないゴシップが好きですね
ゲソ掲示板で、としぞーがいい事を言った!ナイスだ!
ついでに、HP持ってる人も書き込みしてはダメなんですか?
そこまで書くとインパクトがあったと思う(プ
>>29 別にラーメンネタならいいだろ
味だけを語るスレではないと思われ
味だけ語りたいなら、
>>4のサイトで語って来いよ(プ
これだから、お世辞しか書けない様なマンセー厨房は困る(ププ
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 14:32:11 ID:z1vujRWF
管理人がその話題は嫌だ、関わりたくないっていうんだから
来訪者が無理矢理せんでもええんとちゃう?
>>30 他人の庭で遊ぶのに屁理屈こねて自分等の欲求を押し通すのはかっこわるいで。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 17:36:47 ID:KXnXfwX/
下粗店のMLでたしか5年食らいまえ
ある店のことでものすごくもめたんだよ
そのとき特に下粗店と大建はML上でも水面下でも
いろいろあったらしくて
その結果、MLから大建とあと有名所のラオタが何人か抜けたんだ
それまで活気の合ったMLもその後まあ今の状態だから
下粗店はそれをいまだにねにもってんじゃねえか
よくわからんが
ヒゲもその時抜けたやつの一人かもな
極度のラヲタは怖いなw
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 18:45:56 ID:Xu0p5LLe
今日初めて好陽軒いってきた。あれでもかなりおいしかったが
好来はどれだけおいしかったのかと今となっては味わえない
だけに残念・・・
味は書き込みを見て想像していた感じに似ていてほっとした。
ちょっと酸味がかったような感じ。
今度は竹食ってみよう
ありがとうございました
・・・
またどーーぞ。
好陽軒はもうちょっと安かったら言う事ないのにね
または麺の量を増やすとか
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 21:05:34 ID:8R8qzsp3
>>30 ゲソだってエレキの板で書き込みしてたりしますよね。
「ゲソ、藻前は自分のHP持ってるからそこで語れや!!ゴルア!!」
と横レスする猛者、降臨期待age
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 22:09:34 ID:2TAJoZr8
だんとつ一番は「好陽軒」。
少し、テーブル前においてある朝鮮人参漬け酢を入れると尚良い。
elekingのとこで自作自演したことを理由にしてるな
(あれはelekingも加担してたんだろ)
やっぱり、ゲソのところではやってなかったんだ。
しかし、ほんとの理由は他にあるだろうに
>>31 スマン、ヲタかもしれんが太っては無いんだ
>>32 でもよ、名古屋の麺・ラーメンサイトの名を語るなら
そのぐらい見逃す心の広さがあってもいいと思う
器が小さすぎ、自分で味の評価もしない奴が何言ってんだか
荒れてるわけじゃないのにな
それに、ゲソって八方美人評価しかしてないじゃん
マスコミやテレビで、がっかりした人が出ないような・・・(うんぬん)
ゲソの紹介の店で、ガッカリってのが多いんだけどさ
言ってる事とやってる事が、チグハグと思うのは俺だけか?
自作自演してるのは、ゲソも一緒のような気がするけどな(プ
仲違いがあったとしても昔、MLでラーメンのことを語った仲間が
ラーメン屋を出したんだから、食べに行ってあげればいのに
いい大人なんだから
自分とラーメンサイトの評価が違っていたってしょせんそんなもの。
他人と評価軸や味覚が違うことぐらい解っていないとな。
それこそ器の大きさや心の広さってモンだろ。
管理人のYESマンばかりが集まるのも気持ち悪いが、場所借りる側が
荒れてなきゃ構わないだろっていうのもなんだか身勝手な気もするし。
>>42 禿同!!
もっと大人になってほしいわ。
ってかラーオタなんて所詮、お子様?
げそ天さんはちょっと意固地になってません?
あれだけの理由だと大人げなくみえてしまう。
もっと裏がありそうだ。
好陽軒は輪郭がしっかりしてる時とぼやけてる時があるな。
俺はしっかりした時が好み。好来は美味かった。
味濃い系が好きなのか?>俺
一誠はカニとかのダシは出てるけど、もっと基本の豚、鶏、魚を
効かしてくれた方が俺は好み。美味しいことは美味しいよ。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 00:53:34 ID:SyvbdDt3
どこのことか書くと捕まるかもしれないので特定しないが
どこぞの店長を観てると衛生面に関してとても食う気がしない。
またオーナーの考え方を聞いていると
心の底ではお客様を馬鹿にしているようにしか見えない。
有名ラーヲタに賛成するよ、俺は。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 00:57:33 ID:U5f2DAaw
↑同感。一誠のスープはは豚の骨は使ってないけど、前はもっ
と地鶏が効いていたように思う。
一誠のみそ、どこのみそをブレンドしているか知っている人
いますか?
これも無化調ですか?
>>46 >心の底ではお客様を馬鹿にしているようにしか見えない。
それは、オレも激しく思う。
「客に食べてほしいラーメン」じゃなく「メディアで話題になるラーメン」を
模索してるだけだと思う。青葉インスパイアなんかやったあたりもな。
だから、話題にしてくれないラヲタ(G氏)をここで必死に攻撃してる
わけだね、ヒゲくん。
今日ら・けいこに行って来ましたが、野菜は消え
麺は中太で、スープの濃厚さもあまり感じられず
初めて食した頃のインパクトは感じられませんでした。
これが朝ラーメンなのかどうかは分かりませんでしたが
只の背油の多目な醤油ラーメンになってしまった感が
あります。私自身風邪気味だったのでなんともいえない
所もありますけど、今後のマイナーチェンジに期待します。
>>49 「白水」に続いて「ら・けいこ」も没落しましたか。
次は何をやるんですかと聞いてみたい。勝手に語り始めるだろうけど。
野菜は高くなったからかな
今日 ヒゲオーナーさんも居たんで聞いてみようとは
思ったんですけど、さすがに私の体調のせいもあって味を
聞かれてもどうかなって思ったんでね、
20日のラ王サイトではまだ極太だったみたいですね。
>>43 ゲソの書き込みについての突っ込みな
俺は評価の旨い不味いで店行かないから
評価も雰囲気程度でしか見ないし、味加減、油加減とかの目安ぐらいか
場所を借りて云々は、確かにそうだけどよ
情報発信を目的にしてるサイトなんだから
あからさまな自演や荒らしが無い限り続けるべきと思うがどうよ?
あとトクドってチャネラの店じゃなかったか?
チャネなら自演はしてるだろ?如水のコラボの店の書き込みもダメじゃないのか?
ゲソに連絡入れてるみたいだし、それこそ宣伝効果じゃないのか?
だいけんがんがれ
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だいけんがんがれ
だいけんがんがれ
だいけんがんがれ
ネットやってる人間が全員チャネラだと思ってる?
>>53
2ちゃんばかりやってるからそう思うんだろうな。
>>53 >あからさまな自演や荒らしが無い限り続けるべきと思うがどうよ?
そりゃあんたの考え。押しつけることも出来ないし、
言うこと聞いてくれないからと言って外野でウダウダ言っても仕方がない。
そんなに抗議したいなら直メで抗議しなよ。かわされるだけだろうけど。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 06:31:56 ID:hlU6pFIM
らけいは、栄の繁華街のど真ん中で、あの値段で
よくやっていけるなと思う。座席も少ないし
味については、個人的な好みなんで何も言いません
らけいこはどこかのアンテナショップ代わりではなかろうか
だから麺や出汁、たれをコロコロ変えても平気、営業時間も自由
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 08:20:17 ID:T9WCAGxy
>>29 >>59 味覚障害とか精神科医とかよくそんな言葉を軽軽しく使えますね。
こういう偏屈な子が普段からサバイバルナイフ等を持ち歩いている
タイプなんでしょうか。
>>49 背油?
漏れは21日に喰ったが、その時点で変わっていた。
モヤシとキャベツが無くなり、小さな海苔とネギが入っていた。
油は。。。えび油じゃないか?ひょっとして・・・。
とにかく背油では無かったんだが、また仕様が変わったのか?
>>58 味や麺や営業時間までも変化させ、話題を提供し続ける。
これがあの店の営業戦略じゃないのか?どうかしらんが・・。
>>53 どう見てもあからさまな自作自演だらけだろうが>けいこ
文体からするに2,3人でやってると俺は見てるよ。
取立のところも海水の突っ込みが入ってから全然Resが付かなくなってるよな
白水の時もそうだったな、味を変えたり具を変えたり
変化と話題で客を釣っていく戦略だと思う
味がまぁまぁでも十分対応していけるからな
でもヒゲの戦略だろうから、あとを任される大検になるとどうだろうか
ヒゲの威圧で自分のしたい事が出来なかっただろうから
少し楽しみな反面、大検のセンスとズボラ加減が表に出て
店の崩壊にもなりかねないと思うのは漏れだけだろうか(w
>>59 精神科よりも肛門科に見てもらいたいな
台湾食ったら痔が悪化した(プ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 13:07:42 ID:cXBX/co3
だんとつ一番は「好陽軒」。
少し、テーブル前においてある朝鮮人参漬け酢を入れると尚良い。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 13:53:04 ID:PNyonZ5q
くまりん.........
うざくね?
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 14:05:00 ID:EFNqwKke
石黒昭弘
今日の昼、ら・けいこで食ってきた。
もう元のコッテリに戻ってた。
路線変更は、わずか2日の命だったようだ。
ヒゲもわざわざHPで告知することなかったんじゃないの?
こうして漏れもヒゲに踊らされたわけだが。(w
Kelly12月号見ごたえあり。
だいけんも載ってます。
_| ̄|○ らけいこに騙された
アッサリだと思って二軒回りだったのに、こってりだった
麺も半分以上残しちまった、さすがに辛い
味は、背油が変わったのか、甘みが抑え目になってて
胃のもたれ具合が少なく、醤油タレのあんばいも良くなったと思う
たださ・・・麺のゆがくお湯が、出汁と同じ色に変色してて萎えた
水量が少ないんだから、ある程度になったら変えろよ
ヒゲがいなかった、大検が一人できりもりしてたな
蹴りー、帰りに見たんだけどさ
大検、二郎風を押し出したコッテリをアピールしてるじゃん
大検・・・・あっさりに変えたら蹴りーに迷惑かかると思わんのか?
出たばかりで、行ったらアッサリって、雑誌の信用疑われるぞ
げそ天終わったな
東海ウォーカーの次号がラーメン特集だが、
げそ天が連載持ってるので、
らけいこは載らないだろうな。
ヒゲにしたってゲソにしたってどっちもどっちだね。
掲示板は自分の庭かもしれないが、公共に向けて開放してるっていうことも自覚しないといけない。
荒れてるなら別だが、ゲソBBSの投稿がすべてジサクジエンじゃないことは確かだろ。釣られていったやつ
もいるかもしれんが、らけいこに行ったやつのいずれかは何らかの自分の意見を持ってBBSで書いた
はず。つーことは、明らかにジサクジエンの部分を削除するだけでいいわけで、この話題をゲソのBBSに書くな
ということは思い上がりもいいこと。
はっきりいうが、ゲソはいままで投稿したやつの顔に泥を塗ったことは確か。
自分の掲示板をどうしようと、管理人の自由じゃないのか?
まあ、アクセス数が多ければそれなりに気を使わないと
いろいろ面倒なことになるとは思うけど・・・
他人がとやかく言うことではないと思われ
ゲソの書き込みで、大半の香具師はいい気分では無いだろうな
くまりんみたいなマンセー厨房は、ゲソにゴマスルと思うけどな
味も確認しないで、ただ気に食わないだけでシャットアウト
雑誌等の連載してる香具師のすることじゃ無いと思うけどな
ゲソの気に入らない店は、トコトン排除されるってことだろ?
東海ウォーカ−の情報も当てにならないってことだな
それに、ゲソの書き込みでマスコミ等の情報は当てにならないともあるし
雑誌等に呼ばれるようになって、天狗になってるのかもな(プ
天狗の鼻の下にヒゲが生えて、ヒゲが鼻の先を引っ張って折ろうとしてる
そんな状況か?ヒゲゲソ第2ラウンド開始だろうか(ププ
あとくまりんの日本語おかしくないか?
ゲソを支持するならわかるが、ゲソに支持するって・・・・
>>73 自分の掲示板だから気に入らない奴は全員追い払うのもありだと思うが
そういう掲示板だとげそてんさんのいうところのネットだから
宣伝云々を抜きにして、自由な意見が書き込まれるというところから
かけ離れるのでは?
美味い不味いの判断に私的な感情が入っている掲示板は
雑誌やテレビの情報より信用がおけないのでは?
げそてんさんやだいけんさん(店長?)とは全く面識がないので
私的な感情抜きで食べた感想は
麺が美味い店は東京の店でもなかなかないですよ!
麺の美味さに関して言えば、(麺を美味く食べさせるスープも含めて)
東海では上位にはいると思いますよ!
げその所。どうしたんだ?逝けませんが・・・。
地震でネット重くなってるんじゃないの?
>美味い不味いの判断に私的な感情が入っている掲示板は
>雑誌やテレビの情報より信用がおけないのでは?
掲示板の旨い不味いなど元々書き込む個人それぞれの私的な嗜好と感情からでしかない。
>>78 でもさ、雑誌で連載持ってるんだよね
ゲソの考えが今回わかったわけだけどさ
雑誌等で紹介されたりするのは、味より違う要素があるってことだよね
ゲソの気に食わない香具師が作ってて、味が絶品でも紹介されない
そう言う事になるよな?それって問題じゃネェか?
店の雰囲気やサ−ビスが悪いと言う話なら別だけど
らけいこは、それといった落ち度が無いと思うからな
今回の東海ウォーカ−の特集は信用に値しないとも言えるかもな
ゲソの記事は、信用していいものかと疑問を疑う
>>78 ここでいう私的な感情とはラーメンの味とは無関係の別の部分での
感情のことですよ!
味自体が自分の好みに合うかどうかということではない!
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 19:58:00 ID:XK/Pn8C4
ゲソのところで
>私が「名古屋麺食い天国」のようなページを立ち上げている一番の理由は、
>マスコミ・テレビなどによる宣伝めいた提灯記事・番組でうまくもない店を
>紹介され、結果がっかりしたような経験から
とあるが、自分が提灯持つのは良いのだろうか?
それと、自作自演はドーピングと同じ不当行為で、永久追放に当たる行為だと
ハッキリ言うなら、どの書き込みが、自作自演だったのか、その証拠は出すべき
だと思う。
それを出さずに自作自演と決め付けるのは、魔女狩りにも等しい行為だと思うが?
あと、
>“自作自演”に対しては見抜くのも難しいのですが、食べ歩いたお客は
>馬鹿ではないので、うすうす気づいていることでしょう。
だとか、
>“あなたがおいしくないと思う店には行かなければいい”だけの話
だとか、暗に「ら・けいこ」は不味い店だって、誘導するのがミエミエな
文を書くのは、ズルくてインチキだと思うんだが、本人はズルくもないし、
インチキだとも思ってないのだろうか?
要するにらけいこの味をバカにされた
ヒゲとシンパとデブヲタがファビョってるの?
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 20:02:40 ID:RtJkrNsL
犬飼伸
>ハッキリ言うなら、どの書き込みが、自作自演だったのか、
>その証拠は出すべきだと思う。
>それを出さずに自作自演と決め付けるのは、魔女狩りにも等しい行為だと思うが?
つかお前、何いってるの?
なんでそんな事いちいち言わないといけないわけ?
自演なんかHPもっていれば、IPですぐわかるだろ。
お前みたいなやつがいっぱいだと、管理人も大変だな
揚足をとるネタは面白いが、私的感情が入った意見は悲しい。
まあそのあたり、らおうはいい奴かもな。
みんながんがれ!
>“自作自演”に対しては見抜くのも難しいのですが、食べ歩いたお客は
>馬鹿ではないので、うすうす気づいていることでしょう。
たぶん自演したと言うのは白水の時だろ?
これこそ、自分が不味いと思ったから不味いんだと思い込んでる罠
旨いと思った奴も居ると思うけどな
ゲソは、自分の思った事がすべてと天狗になってるという訳だ
>>82 暇人とゲソ親衛隊が喋ってるだけ
>>84 ゲソのHPで自演じゃなく、他のサイトとあるんだけどさ
そのサイトの奴が、あれヒゲだろとか曖昧だったらどうするのよ?
それにIPからわかる情報なんか、固定ならともかく極わずかだろ?
プロバイダに問い合わせて本人照合までしたのか?
IPから何でも解ると思ってる厨房がまだ居るのかよ(プ
HPもってればIP以外にいろいろわかりますが・・・
>そのサイトの奴が、あれヒゲだろとか曖昧だったらどうするのよ?
俺はそのことに関して何も言ってないが・・
てかさ何でそんなに必死なんだお前
もう少し冷静になって頭冷やしたらどうだ。
さっきゲソのらけいこスレに
「俺はヒゲがきらいだ!」って書けよ。
と書き込んだらゲソの野郎消しやがったw。
げそてんさんはラーメンのことに関しては、ヒゲゴジに敵わないからね!
ヒゲゴジの麺に関する質問について答えた上でイエローカードを出したら
感心したけど、イエローカードを出しただけだと逃げとしか思えない!
ヒゲゴジもHP持っているんだからIPのことぐらいわかっているし、
自作自演するなら自分だとわからないように工作するでしょ!
>>88 だからスレッドが一番上に上がっていたのかw
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 22:58:38 ID:ohLQ8qHb
>結構ばれないように高度化した“自作自演”に対しては見抜くのも難しいのですが、
>食べ歩いたお客は馬鹿ではないので、うすうす気づいていることでしょう。
うすうす気づくw
___
/:::::::::::::::::::\
|:::::l~~~~~~~~~)
|:::::| ■■ ■
|:::/ <・) <・)
レ(6:. .:/(´ヽ >
\::::::((━━) <My name is Quinton "RAMPAGE" Jackson
\::::::::::::ノ
_、_
( ,_ノ` )ノ We are wonderful Dutchmen !
_、_
( ,_ノ` )ノ You are strong Dutchman !
_、_
( ,_ノ` )ノ Once upon a time, they were Dutchmen the great .
_、_
( ,_ノ` )ノ There will be there..., Dutchmen's kingdom !
_、_
( ,_ノ` )ノ What all the human have been dreaming is to be a Flying Dutchman !
_、_
( ,_ノ` )ノ Don't think , but feel the Dutchmen's wind .
_、_
( ,_ノ` )ノ 金鯱賞(中京)>>>(いくつもの夜を乗り越えた嘘)>>>香港C(シャティン)
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 23:52:40 ID:i1r0dN9P
本当に下粗店のところいけなくなってる!
>>80 おいおい、掲示板での書き込みなど"味とは無関係の別の部分"での
思わくも含まれるだろうということは否定できないだろうが。
嫌な目にあったから「不味い」とやたらふれて回る奴、
気に入って必要以上に宣伝して回り工作員と化してる奴。
そういうのは私的な感情、思わくであちこちの掲示板に出入りしている。
>>93 ふつうに行けてますよ。
ホントに行けないなら蹴られてるんじゃない?
>>94 >気に入って必要以上に宣伝して回り工作員と化してる奴
それは味が良かったor味が好みだったということで
書き込みしているので多少なりともラーメンの味についての批評として
参考にはなる
その他の人の書き込み(自作自演ではないもの)が多ければ
ラーメンの味の評価としてはかなり信頼おけるものになる
>嫌な目にあったから「不味い」とやたらふれて回る奴、
これに関しては、するべきではないでしょう
げそてんさんは店で接客をうけたわけでもなく
それ以外の場所で不愉快な思いをしてということで
批判しているのだから、店の接客で嫌な思いをした人より性質が悪いのでは?
2ちゃんで不味いと書かれていても大半の人はスルーするだろうし
個人のHPでも固定のHNじゃない人が不味いと書いても
ま〜た適当なこと書いているなでスルーするけど
げそてんさんが行かないほうがいいみたいなニュアンスで書くと
影響力がありますよ
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 01:15:38 ID:w0f6/Tou
激しくすれ違いであれなんだが
10年ぶりぐらいに高校の時の友達から連絡があって
結婚することになったから来てくれとのこと。
最初は俺自身現在無職と言うこともあって祝儀やら無職と言う立場上行きたくなかったんだが…
どうしても来てくれとの事。
高校時代の連中は俺ともう一人が呼ばれているみたい。
まぁ、確かに高校時代は毎日帰るときは一緒だったし、喫茶店などにも寄っていた
けど、高校を卒業以来は余り数える程しか会っていなかった
しかしながら呼んでくれたのは素直に嬉しい物ではあるが…。
正直現在無職の俺には祝儀一般的に2〜3万はきつい…。
相手は俺が無職と言うことは電話で話しているので解っている。
祝儀ってやっぱり最低でも2万は必要ですよね?
出来たら1万にしたいけどそれは無理かな?
相手の立場に立ったらいくら私が無職であっても断られたら気分は悪いよね?
こういうのって難しいですね…
もう一度言うけど呼んでくれたのは素直に嬉しい。
でも、金がない…
まぁ、情けない話ではありますが、私としても結構辛い…
皆さんならどうしますか???
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 01:21:43 ID:/t1ETa1b
ケリーの今月号ラーメン特集だよ。
>>98 分けられる数字(偶数)は良くないので、2万よりは1万ですが
出来れば、3万のほうがいいですよ
気分転換も兼ねて行かれてみてはどうですか?
後々、3万使ったことが活きてくるかもしれませんよ
>>98 いざとなったら、友人と一緒にして3万にすればいい
結婚式の規模にもよるけどね
食費とか結構高いからさ・・・
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 01:31:49 ID:w0f6/Tou
>>100 1万5千円とかでは変でしょうか?
世間知らずですみませぬ
>>100-101 サンクスでした。
冠婚葬祭板があったのを思い出しました。
おやすみなさい
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 02:58:24 ID:Yii7ojUz
横綱最高! あと会社の食堂の塩ラーメンうまい!
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 03:33:40 ID:t1oTmV1E
クマリンとは一緒にしてほしくないけど、俺はげそ天を指示するね。
客を客と思っていない店は、いずれすたれると思う。
とにかく、けいこネタ、スルーに限る
ラーメン作りのお稽古をする店
>>46 おれもそう思う
客の目の前でコソコソいってるのを聞くと。。。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 07:11:26 ID:eTk/MCD/
一連の「自作自演」とやらのHPをみているのですが、
どの書き込みが自作自演なんでしょうか?
それからなんでげそ天があんなに怒ってるんでしょうか?
だれか良く分かるように教えてください。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 07:11:56 ID:tiShlqqw
結局、仮面野郎のげそてんが、屁理屈こいて泣き入れただけだろ!
ヒゲの自演勝ち
ゲソはヒゲのラーメン食ったのか?
食ってねえだろ?
てか、食わせてもらってねえんだ!
断られたのか?
対決するつもりがあるのに食わせないなんてことはないと思うから
逃げてるだけだろ?
ヒゲ自作自演って、このスレらしいが、
何杯目の何番なのかわからない。
わかる人教えて!
俺は
>>74のプーさんLOVE氏が正論だと思う。
バイアスかけないはずのげそのHPは、バイアス掛かってるということに結局なってるよ。
気に入らない店は気分次第で削除ってのは、本当にあるのかはわからんが、
例えば新しい店についてげそのBBSに書き込んだりすれば「あなた自作自演でしょ」といわれ、
削除されたりすることが今後ありありなわけ?
俺自身、自作自演がいいとは思わんが、かといってそれを正確にどう排除できるといえる?
自作自演だけじゃなく、誰かもいってたけど、何らかの思惑が入っているものも含めて
どこまで線引きできるといえるのか?
ネットの意見なんて、選挙の投票のように正確に意見を集約できるものじゃないでしょ。
それを一方的に排除するやり方はあまりにもファショだろ。
また今回のことにしたってどこのどのHPにて自作自演を行ってたのか公表しない限り、
げその一方的ないいかがりの感はあるわけだし。
それが、げそのBBSにレスをつけたり読んだものに対しての真摯的な態度と違うか?
あと、くまりんってヤツ、なにがどう支持しますかわからん。あれじゃ、コバンザメみたいだ。
長文で必死な奴ほど、、、
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 12:15:18 ID:jaDHp9Nm
別にヒゲが自作自演してようが
ゲソ天がいいかげんな事を書こうが
客にとって全然関係ないのにな
ヲタも度が過ぎると
この上なく気持ち悪い存在だ
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 12:51:30 ID:qDa+8UdA
らけいこ
先々週に肉メンマ入りと味噌、おとといつけ麺を食べたけど
どうこう言うほど美味いかアレが?
このスレのバカ共と同じで、能書きの多いヤシほど中身が無いんだよな
らけいこで別スレ立てろや
目障りだタワケ共
>>117 ヒゲの自演は、不味かったら今後行かなければいいし、
真に受ける馬鹿が悪いともいえるから、別にいいけど
ゲソの場合、旨いと思ったり、いいかなとって思い、
書き込んだ香具師を踏みにじって否定してる事だろ?
ラーメン情報を交換する場所において、あるべき事じゃ無いと思う
名前を【ゲソテンの仲の良い店のみ宣伝HP】に変えるべきだ(ワラ
その気持ち悪い中にお前も居る訳だけど、嫌なら来なければ良い
ゲソ様〜〜〜ってゲソの親衛隊やっておけ(ワラ
>>118 絶賛するほど旨いと思わぬが、名古屋にあまり無いジャンルだな
東京二郎も同じだが、旨い不味いの要素以外に求めるものがある
激辛カレーや激辛ラーメン、旨さの他に辛さを追求など色々あるだろ
簡潔にまとめたつもりでも、中身が無いお前みたいな奴も居るわけだ
別スレ立てろって、お前がこのスレ立てたわけじゃ無いだろ?
お前が出て行けば(・∀・)イイ!!だけだ(プ
煽りレス入れる時だけななし
煽りいれるとID変えるため回線つなぎなおしてるし、
串使ってないんだろうな
○けいこネタにやたら執着して、自演をくりかえす馬鹿
NGで消せるようにコテで毎回書き込めよ。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 13:30:26 ID:Yii7ojUz
てめーらうざい
>120 お前のもウザいからコテにしてくれ
>112
俺は自演しないしウザイならIDで消せ
ヒゲのレスはすぐ分かるねw
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 15:28:48 ID:jaDHp9Nm
>>119 要するにお前がゲソからいじめられたんだろ?ん?
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 15:34:22 ID:r6v4Dz4o
128 :
YahooBB219014062065.bbtec.net:04/10/24 15:36:23 ID:gg76VONq
aaa
129 :
YahooBB219014062065.bbtec.net:04/10/24 15:41:49 ID:gg76VONq
bbb
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 15:48:57 ID:Np+Wr+oA
>>120 俺のことを言ってるのか?
残念でしたね。119とは別人だし、他のげそ批判してるやつとも違うね。
それだけ今回のげその行為はやりすぎと思ってるやつが多いということだ。
げそにいじめられたやつなんているんか?
被虐意識強すぎだろ。
「ゲソの場合、旨いと思ったり、いいかなとって思い、
書き込んだ香具師を踏みにじって否定してる事だろ?
ラーメン情報を交換する場所において、あるべき事じゃ無いと思う 」
普通に美味い不味いって語ってたヤツに、それとは違う問題が
あって、簡単に語るなよって言ってるもんだしな。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 16:20:25 ID:vPM4mcie
美味しい→不味いの店はよく聞きますが
不味い→美味しいの店は名古屋にありますか?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 18:00:12 ID:gr2+hKTd
>114
くまりん = げそ
だったらオモシロイ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 18:36:01 ID:AugHMzkQ
げそてん&くまりん。二人だけの門出。
136 :
119:04/10/24 19:01:46 ID:1Hs+YoC7
>>120 誰に言ってるのか、はっきりした方が良いぞ
たぶん俺の事だと思うけど
ID変化の事だけど、お前の考えすぎじゃ無いか?
つけっぱなしでやってる奴ばかりじゃないぞ
串とか知らないのかと言ってるけど
自演する気が無いのだから、串なんか必要ないと思う
自演を繰り返すとあるけど、一人だけと思い込んでるお前の妄想
ゲソみたいに決め付けて物事を考えない方が良いぞ
あとIDで消せとか言ってるけど、0時になるとIDが変わる訳だが
そのぐらいは知ってるよな?変え続けずにどうやってやるのか聞きたいものだ
らけいこかゲソをNGにすれば、俺たちも消えるからさ
そっちでNGしといてくれ(プ
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:05:09 ID:2a4/DtoY
まったく いつまで経っても自作自演だの宣伝工作だの
誹謗中傷で忙しいお馬鹿ちゃんたち。
せっかくの日曜日なのにインターネットしかやることがないのでしょうか?
しかも私が名古屋ラーメン祭りの準備で忙しい隙を狙って
こんな中傷目的の新スレまで立てるなんて
本当に謝罪して欲しい気持ちでいっぱいです!
げそ点さんもどうして素直に らけいこのラーメンを食べたいと言えないのでしょうか?
本当は食べたくて食べたくて仕方がないくせに・・・
まるで、好きな子に ついつい意地悪をしてしまう小学生みたいです。
食べたいなら食べたい、好きなら好きって言えばいいじゃないですか!
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:20:15 ID:e/9vzbmo
らけいこ贔屓の奴はなぜか長文ばかりだなw
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:25:13 ID:tiShlqqw
げそてん贔屓はバカだから長文を書けませんw
名古屋ラーメン祭りって、名古屋祭りの時に久屋広場に出ていた
ラーメン屋のことじゃなかったのか
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:35:30 ID:e/9vzbmo
>>139 別にどっちの贔屓でもないよ
こんなゴシップ興味ないしね
ただ長文でなに必死になってるんだろうなと思っただけだよ
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:39:20 ID:tiShlqqw
>>141 どっちの贔屓でも無いのに、一行レスしてる奴らの必死さが見えんのか?
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:44:23 ID:e/9vzbmo
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 19:54:22 ID:tiShlqqw
>>143 やっぱりそう言ってきたかw
あんたがレスの内容で判断できる奴か、つまらん煽りをする事によって
ちっちゃいプライドを保ってる奴なのか、見てみただけ。
どうやら、あんたは後者のようだな。
不毛な流れはヤメレ
とゆーわけで、刈谷の鬼ぶたラーメン行ってきた
醤油は連れのスープを一口もらっただけだが、結構うまかった
漏れが頼んだのは味噌だったのだが、なんちゅーか……インスタントでありそうな味だった
チャーシューは薄くてでかいのが一枚と甘辛な味付けの塊が二つ
値段からすればそんなに悪くないかな
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 20:59:33 ID:dJ9c1UmM
今日、刈谷の玉○に行った、
門をくぐると、店主が庭先で携帯で話中、「ありゃ、休憩時間か?」と思ったが
ここは、中休みは無いはずだし、なにより営業中の看板を確認していたので中に入ると
気が付いた店主が、電話しながら「どうぞ」と無言で手で合図する、
中に入ってオーダーすると、店に戻った店主、よほど大事な相手らしく携帯を持ったまま
電話しながら片手でラーメンを作り始め、文字通り「心のこもった、片手間に作った一杯」を頂く
しかし、それを美味しく頂いてしまう自分の貧しい舌が悲しい・・・、
最後の抵抗として、スープ一口と、いつも必ず言う「ごちそうさま、ありがとう」を言わず
無言のまま店を出た、何の足しにもならんと知りつつ、
別に、最高のもてなしをしてもらえるような客じゃないのは判っているが、ちょっと悲しい・・、
すいません、愚痴りました。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 21:02:56 ID:gr2+hKTd
不毛な「くま」はヤメレ
げそ板で、
自分のスレにほとんど自分でレス
厨房丸出汁。
耳心 を 矢口 レ。
大○の話はここではタブーですか?
>>147 卑怯者。 くまりんのカキコ(げその)に、直接書け。
くまりんはラーメン大好きで、ややカキコが多すぎるだけ、悪意のかけらもない。
君はびっくりラーメンでも食べてなさい。
今夜大丸は営業してるのかな
日本シリーズ終了後、食べに行きたいのですが
必死に言い訳しなくてもいいよ
つか、コテハンはやめたのかw
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 22:15:16 ID:ngbndSJv
>>146 元々そう言う店だよ。
なんで人気があるのかわからん。
うざったいスレになってきたな。
ヒゲの作戦勝ちか・・・
ゲソ天の問題はゲソ天のBBSでやれば?
ヒゲとその愉快な仲間達が
いちいち2chで粘着しても気持ち悪がられるだけだよ
ラ王の所に変な書き込みが〜〜!
髪の毛が入っていたとかは個人のホムペじゃなくて2ちゃんに書き込むべきでしょ
ああいう輩は削除すると逆恨みされそうだしw
つばやふけがはいるとか言っている奴もムチャクチャw
>>155 って言うかさ〜
オレなんて髪の毛発見した時点でキレて(w
責任者出て来いゴルア で更に店の中のほかの客にも
わざわざ聞こえるように「髪の毛が入ってるよ!ひでーなココ」
と言っちゃうな〜
我慢して会計時に文句なんて絶対できん俺はDQN決定ですか?
氏ね>>オレ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 00:30:36 ID:mVVjApOv
>>146 それはたぶん麺の発注とかしてたんかも、業者と連絡してたんだと思う
前にもそういうことあった
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 00:39:45 ID:AmzZCt/e
そういうことは営業時間外にヤレっつ〜の
>>156 友達と一緒の時にそういうことをすると信用をなくしますよ
完璧な人って、あまりいないのだから必要以上に罵るのは
自分自身や相手のどちらにもプラスにはなりませんよ
相手の態度があまりにも調子こいてる場合はしょうがないですがw
160 :
146:04/10/25 00:52:05 ID:up5Trulh
>>152,
>>157 レス有難うございます、
横で聞いていた限りでは、麺がどうのこうのという内容ではありませんでした、
なんか、人生相談みたいな感じで「うんうん、そんな事もあるよね〜」とか
「そんな事言ってるんだ〜」みたいな事を、ほとんど聞き役になっていて
自分がオーダーして食べ終わるまで延々しゃべってましたから・・・、
そういや以前ここの前スレで、奥さんと思われるヒトが、猫を触ったその手で
食材を触ってた、みたいなレスがあったような・・・。そういう店って事ですかね?
ドラゴンズ日本一逃したら
天下一品大盛二杯食って寝込みます。
ネコミミたいならとんぱーれの匂いを3時間かぎ続けるがイイ
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 09:42:12 ID:PTsPuwTi
珍しい苗字ですね。
僕の友達にはいません。
そうですか、新栄にはよく似た名前の中学がありますね。
どんな方が多いのですか?
すがきや久しぶりに食いたくて出張ついでに
食べたがあんな味だったかな・・・
昔はもっと美味かった気がする。
一点差につき1杯食え
168 :
147:04/10/25 19:47:53 ID:ESd0uCx1
>>149 悪意のない、げそマンセー野郎だぜ?
あー もしかして本人(プ
げそって・・
よその掲示板で自作自演したからって自分とコもダメって。
(エレキんとこでのソゲナモノの書き込みねたが該当するのか?)
オコチャマじゃん言ってること。
最初に、「ソゲナモノ」又は「大検」が嫌いだ!!!!!
から始まって無理やり理由を後付けしてる感が香ばしく
漂って・・・・替え玉注文しそうだったよ(w
かなり恥ずかしい人リストにランクイン(赤丸急上昇)しますた。
うどんの製麺の仕方で恥かかされたのがよほど悔しかったのか?
また粘着が湧いてきたな
171 :
169:04/10/25 21:24:30 ID:b0sPr8Fj
オレ竜、ショボーンですから。切腹。
ココで自作自演してる香具師も、規制するのか?
じゃ、藻前(ゲソ含む)も、ラサイト主催者すべて自作自演じゃ無いか!
と言ってみるテストの結果は・・・・
ドラゴンズ負けたので大丸二杯食います。
なんか話が盛り上がって終わったみたいだな
再発しそうだけど、もういいじゃん
連戦見に行って2連敗、やってらんねぇ!!
もしかして漏れが見に行ったから負けたのか?
今から、友人と自棄酒に逝くか。。。。(´・ω・`)ショボーン
あとさ、、、まこと亭は西武が優勝しても優勝セールするのか?
今日の昼飯に書いてあったんだけど
ツワモノは、ココの住人だな(笑)、いいツッコミしてる
この一杯に載らない=十分雑誌の不平になると思うけど
食べに行かないと言う事は、旨い店であっても紹介しないって事だからな
雑誌の趣旨とは外れてるな、元々雑誌に載る店で、自分から売り出したり
自演してる店は多いと聞くから、ゲソはすべてを排除しないとな
頑張れゲソ!そういった店を全部名を上げていってくれ
>>151 コテって、うんこか漏れぐらいしか見ないんだけど
漏れの事だったら違うからな、連戦でココ見る暇なかったから
ここはジサクジエンOKですから。
2ちゃんだから良いけど、こんなスレが自分のサイトの掲示板に出来てたらそっこうで削除だ。
俺が管理人なら、キチガイは即効削除
粘着してきたら即アクキンにするな。
翠蓮行ってきた。2回目。
みんな、そんなにあのラーメンを評価したいのか?
新しいラーメン屋を高く評価して通を気取りたいだけじゃないのか?
凝っているとは思うが、努力の方向が間違っているぞ。
腹減ったーっ!ラーメン食いてー!って思った時に
翠蓮のラーメンを食いたいとは絶対に思わないな。
とびうおとか干し海老の味が勝っているスープだが、
やはりまた食いに来ようと思うようなおいしい味ではないことを再確認した。
クリームブリュレが光麺のやつみたいでおいしかった。
エサ系が良いならそういえばいいのに。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 02:21:19 ID:bHVq+FiG
ドラだけが最後の生きがいだった。
ライオンズおめでとう。プロ野球の未来をよろしく頼みます。
もう思い残すこともない。さようなら。
今まで楽しませてくれて有難う。ほんと有難う。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 02:26:21 ID:Ts5Ggyhn
>>176 個人的には翠蓮の塩は名古屋市内で一番旨いと思います。
まあ、好みはそれぞれですから嫌いな方もいて当然でしょう。
ただ、「凝っているとは思うが、努力の方向が間違っているぞ。」
とはどういう意味でしょうか?
おそらく、あなたが 「腹減ったーっ!ラーメン食いてー!」という時に
食べたくなるようなラーメンの方向を指しているのだと思いますが
あなたの味覚中心に世界は動いてませんよ。
自分の口にあわないというだけで
「通を気取りたいだけじゃないのか?」などと言うのはどうかと思いますよ。
らけいこのメニュの書き込みより
商品の大幅な変更をお知らせしました。今まで通りの極太濁水を提供しています。
当店を掲載してくれている雑誌の発売が本月末にあること。
雑誌を見て来て頂いて、全く違う商品に愕然とさせては言い訳がありません。
実は、私はすでに「東海ウォーカー」なんてものを忘れていたのです。
アッチに迷惑がかかり、戦々恐々とさせては可哀相ですから。
皆さんもどうか「東海ウォーカー」を買って手に持ってみてください。
素晴らしい情報誌です。私は十冊買います。
一冊はとっておきますが、残りの九冊は全く使い物になりませんけれども。
少し略したけど、ケリ−は数行なのに対し、ウォ−カ−は・・・
ウォ−カ−のラ−メン評価を代表とするゲソ点さんが進めもしない店を
話題にして載せて売り出すウォ−カ−さんの信用はどん底?
ゲソ点さんの信用がどん底?情報雑誌としては、信用おけないって事かな
この書き込みは、ゲソ点さんに対する嫌味かな?
現在の自分が作るラーメンに自信があるから麺を変え、スープも変えたのだろうに
それが本に載ったからといって、自分で納得できていないものを出すなんて
客に対する冒涜ではなかろうか
味に自信があるなら現在のままいけばいいのに
不誠実な料理人だな
>>181 そんなくだらない事を
いちいち長文で書くお前の頭の悪さに冷笑
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 10:00:48 ID:Aw1fALR/
>>176 アンタのやや乱暴な物言いがラヲタさんのプライドを刺激しちゃったみたい
だけど言いたい事は何となく解るなぁ。
水練のラーメンが手の込んだ作品なのは分かるけど食事としてはとても脆弱
に感じちゃうんだよな。んで、それを持ち上げる連中にチクっと言いたくな
るんだろうけどさ「通を気取りたい」のはジャンル問わずヲタとかフリーク
という人種の根本的な動機の一つなんだから(自覚の有無はともかくね)そ
こはまぁつっ突いてもしゃあないんじゃない?
ただ作り手側は、元ラヲタであろうとそこから一歩突き抜けてほしいとは思う
けどね。凝った作品ばかりじゃこっちの肩が凝っちまうからさ、練ったラーメン
食いたいね。
それにしても文章から加齢臭が漂うようじゃ洩れもすっかりオヤジだなw
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 10:34:20 ID:zAdv9HI6
脆弱じゃなくて貧弱だろ?
ウィンドウズじゃないんだから
げそ第2ラウンド始まってるね。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 11:22:20 ID:9RUsS7+Z
>>182 賛成。
あの人間性がいやだ。
すべて他人のせい。客のせい。
華はあると思ったんで貧じゃなく脆としたんだけど
ってコトバ遊びしててもキリねえなw 今日ヒマなんだよなぁ。。。
>>182 賛成!外見とか人間性てラーメンにも現れてくるよね
大丸のおやじとか一誠のおやじの方がいいな
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 13:43:53 ID:9BAXOitd
大丸のおやじ、いいねえ。あのアバウトさがいい。
何にもとらわれてない。亀仙人みたいだ。
一誠はおやじというほど年じゃないが、いい人だよね。
最近、全然顔見れないから、なつかしいな。
土日は店に出てるらしいけど、俺の方が行けないんだよね。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 15:26:13 ID:0UTnWAf8
>>182 賛成!
本当に外見とか人間性がラーメンにも現れる。
一誠の主人はいいよ。
たしかに一誠の主人が店に出なくなって行く気がしないな。
味も落ちたように思うし。主人が作っているときはうまかった。
楓爺も引退しちゃったし。
楓爺とか、一誠とか、ああいう人は今時いないね。
挨拶も業務用の挨拶ばかりだ。
話題はらけいことかばかり・・・
つまらない世の中だ。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 15:28:37 ID:0UTnWAf8
>>185 まさか同意っぽいレスがもらえるとは思ってなかったよw
ちょっと嬉しいです。
今実はあれこれレスを書いてたんだけど、またちょっと
乱暴?な内容になって荒れさせる原因になりそうだったので
消しましたw
分かってくれる人がいるだけでありがたかったしいいや。
ヒゲを擁護するわけじゃないが、ちょっと臭いなぁ。オマエラというか、オマエ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 16:26:40 ID:9BAXOitd
↑そう思うんなら思えば。
でも、またあんまり一誠、一誠って続くと、
ヲタ扱いされるから、これくらいにしといたら。
(って、自分で書いてて何ですけど。)
でも、書きたくなるよな。らけいこ見てると。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 16:53:01 ID:pKow5pNE
勝手に疑わしいって思って決め付けるのは、げそてんレベルって事だぞ!
>197
そんなヤシに原稿お願いしてる編集者はそれ以下ですねw
一誠は接客・味ともに文句のつけようがない
非常に気分よく食べられる店だ
ただ、主人が顔出さないようになってから
僅かだが味が落ちたと思う。
でも、他の店に比べれば、まだまだ味や作る際の心配りはスバ抜けていと思う
ああ、昔食べた店主のラーメンが食いたい・・・
萬来亭のおかあさんもいいぞ!
おかあさんが倒れたときおれは本当に心配したぞ!
心配して行ったら
なあんだいるじゃねかこのこの!
みたいな
ヒゲを叩いてる童貞ラーヲタども、ヒゲはなんだかんだでBM乗ってるらしいな。
あいつは勝ち組、おまえら負け組み。
BM乗ったら勝ち組なのか、、、
>>201の
生活水準は随分低そうだ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 21:40:50 ID:WKsfAU1c
ポルシェの助手席に金髪乗っけてるんじゃねいのかよ?w
>>201 ラーメンの仕事でBM買ったんなら勝ち組だけど、
他の仕事でBM持ってる香具師がラーメンに出てきただけで
威張られても困りますw
あのひと本職何なの??
それと東海ウォ・・を10冊買って9冊は役にたたないとかなんとの
解説きぼん。お願いします。
だいけんさん確かにかっこよく載ってたよ>ケリー
だから?って聞かないでね。
店主が腕組みして斜め45度位に構えて写るのは
お約束なの??????
東海ウォーカー・ラーメン新人王ベスト10より
1位:らぁめん翠蓮
げそ天:9
Tritaenin :10
@らーめん満:7
2位:中華そば屋華壱
げそ天:1
Tritaenin :8
@らーめん満:10
3位:やましょう
げそ天:−−−
Tritaenin :9
@らーめん満:8
4位:中華そば呵呵
げそ天:8
Tritaenin :7
@らーめん満:−−−
5位:中華そば まさ春
げそ天:4
Tritaenin :1
@らーめん満:9
6位:らぅめん考房ありがたや
げそ天:7
Tritaenin :−−−
@らーめん満:4
7位:ラーメン大須和楽
げそ天:−−−
Tritaenin :6
@らーめん満:5
8位:中華そば・つけそば いちや
げそ天:10
Tritaenin :−−−
@らーめん満:−−−
9位:麺屋伍十
げそ天:−−−
Tritaenin :5
@らーめん満:1
10位:ラーメン双葉
げそ天:3
Tritaenin :3
@らーめん満:−−−
ら・けいこの扱いは3段の1番下で1/2のスペース
(店名)
極太濁流ラーメン ら・けいこ
(タイトル)
開店前からネットで話題に
簿ユー無満点の極太麺!
(写真下のキャプション)
中華ソバ(肉メンマ入り)¥650
麺は通常の倍以上はある300Gとボリューム満点。
しかも、極太麺で歯ごたえも抜群。 スープはこってり系。
(解説本文)
オープンまでの状況をネット上で発表し、話題となっていたうわさの店が登場。
栄えの人気点「白水」のオーナーのもと、1人のラーメンフリークが作り出した
異色の店だ。 特製の極太麺を使った中華ソバは、500円(野菜入り)など
価格で選ぶ新方式で展開。
ありがた屋にしてもいちやにしてもTritateninさんは未食じゃないので
「−−−」の意味は「評価しない」の意味みたいだな。
>>208 トリタエニンになってるぞ。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 05:21:32 ID:JfTXWDt6
おまいら馬鹿じゃねーの!
美味いラーメンは「す が き や」
美味い味噌に込みは「や ま も と や」
美味い味噌カツは「や ば と ん」
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 06:47:22 ID:WSN7QhMW
愛知学院のラーメンはしょっぱい。
一誠の主人が未だに誰なのか知らない俺…。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 08:58:06 ID:5delwH90
すでに過去の人と思った方がいいよ
土日にいてもサブに回っているし・・・
ああ空しい
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 09:48:51 ID:EzDpW5nz
BMって店の前に路上駐車してる7シリーズのこと?
1000万円超級の高級車じゃん
>>215 そうなんだ。
じゃあ1度だけ見た眼鏡の人が主人なのかな…餃子焼いてたが。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 11:29:36 ID:mLLtC2Nd
>>208-209 それだけ評価がバラけてるのを合計採点して順位つけたところで何の意味も無いわなw
ラーメンなんぞ、あるレベルを超えたら、あとは各人の好みとその日の気分で決めればいいだけ。
順位なんぞ付ける食べ物じゃない。
ちなみに、「あるレベル」とはスガキヤ
らけいこは、「あるレベル」以下
>>206 だから?
まぁ今更韜晦ウォーカーをいくら買っても烏賊点の話題禁止は解除されないって事さ
いずれ店を出るヒゲはいいが、台犬はちょっと気の毒だな
ラヲタ仲間が良いと思って盛り立ててくれたのはわかるが
度を過ぎれば、店にとっては迷惑でしかないということだ
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 12:11:06 ID:tnZRmSVP
ラーメン通の方々にお聞きしたいのですが、
名古屋で無化調のラーメンと確信できて
なおかつおいしい店ってありますか?
それとも食べただけでは無化調かどうかなんてわかりませんか?
なるなる氏もらけいこ絶賛か。
沈黙、または否定はげそ一派ということになるのか。
分かりやすい構図だな。
食べただけで無化調って分かるもんなの?
私は全然分かんないです。味音痴なのかな?
なるなる氏って誰だ?
>>222 醤油、塩ならだいたいわかるけど
ごく少量とかだと自分にはわからない。
とんこつや味噌みたいな味の濃いものは
大量に入ってないとわからないかな。
化学調味料が入っていようがいまいが
自分が旨いと思うものを食べればいいんじゃない?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 18:11:59 ID:5delwH90
>>220 東区の巨泉は究極のあっさりだがうまかった。
本家の三吉よりうまいと思います。
あとは尾張旭の一誠はうまかったが、上のレスにもあるように
主人が作らなくなってから少し味が落ちました。
でも、うまみたっぷりですよ。ただし、カニのダシがダメなら
やめた方がいいです。
ありがた屋は無化調だけど、数段落ちると思います。
東海ウォーカー見たけど、点数の意味がよくわからん
同点数でも、ゲソが優先されてるみたいだし
未食?---の店を載せるなよ・・・
あんなので順位付けられる店側がかわいそうだな
せめて、全員が食べて評価するようにしてやれよ
無化調とかよくわからないけど
喉がむしょうに渇くのは、化調と考えてる
>>223 >>4 もみくちゃの管理人
>>226 上の書き込みを見る限りゲソ優先じゃなくて、
最大得点が高いほうを上としてるみたい。
11点は げ7+満4 > 取6+満5
6点は 取5+満1 > げ3+取3
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 21:56:21 ID:LvXy1w8a
新店から10店選んで、1位から10位を決めて、それをそれぞれ10点〜1点に割り振ってるってやんと書いてあるでしょ。
だから未食ではなく、10位に入らなかった店と思われ。
ちゃんと読めよって、わかりにくいヲーカーが悪いのだし、意味のない順位に変わりないのだが。
こんな順位を気にするのは関係者しかいないだろうな
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 22:32:51 ID:uyhxjPIs
>>224 >化学調味料が入っていようがいまいが
>自分が旨いと思うものを食べればいいんじゃない?
うまいとかまずいとかの話じゃないんだよ。
課長の問題は。
健康の問題も別にして、
課長や最近流行の発酵調味料なんかは
間違いなく味覚の幅を狭める。
文化の衰退の問題なのよ。
>>230 化学調味料が入って無い食べ物を探すほうが難しいんですよね。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 23:09:59 ID:uyhxjPIs
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 00:15:30 ID:HqdJ7cav
わからん奴は、永遠にわからん。馬鹿はわからんでいい。
一番美味しいラーメンは「好陽軒」これで決まり。究極です。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 00:17:36 ID:WlpQb+I3
だったらしなそば大黒だ
そろそろスレ毎削除したくなってきた・・・ゲソ店の本音。
でも衆人環視の下、そんなことしたら・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
かなり葛藤してると勝手に推測〜♪
しつこく噛みついている奴が出てるから、さっさと削除するかもよ>ゲソ
上の方で続くようだったら削除するって書いてるし
まぁ自作自演してた本人と思われる香具師が、無責任だって騒ぎ立ててもそりゃ皆聞く耳持たないってw
ら・けいこの看板に泥塗ってるだけだよなぁ
ゲソの掲示板にある今日の昼飯スレを見ると、ラヲタと呼ばれる存在となるためには
毎日のようにラーメンを食わなきゃならないことがよくわかるな
↑ 独り言で済むことを書き込んで相手にしてもらおうとする、友人のいない引きこもりの一例。
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 04:38:30 ID:oG8mC7DI
>237 毎日ラーメン食ってる奴の味覚はいかれていると思うぞ。 栄養の偏りで。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 09:03:37 ID:FN7byFyZ
>>230 発酵調味料って醤油とか味噌とか酒とか味醂とか、
殆んど発酵調味料だと思うけど、違うの?
>>230 日本料理の味付けはほとんど発酵調味料じゃないかー
適当なこと言わないで。
それとも日本料理自体否定?
まあ、ラーメンなんて日本食みたいなもんだよな。
>>230 あなたの根拠は逆の結論になると思うので、順序だてて説明してくれ。
調味料を使うという選択肢をなくすということは、その選択肢が減ったわけだから
味覚の幅は狭くなり、文化を拒否したことになるという論法が
自然だと思うので、
あなたの主張である(味と健康の観点は除いて<--あなた主張の前提)
■調味料を利用する--->味覚の幅を狭める。文化が衰退する
の「--->」の部分を埋めてくれ。
↑ 引きこもり童貞が必死だな。よっぽど暇なんだろなwwwwww
245 :
230:04/10/28 12:45:10 ID:gn1YqgcM
ごめんね、
最近流行の発酵調味料って「酵母エキス」だとかね、
「紅麹エキス」「いわしエキス」だとかそう言うの。
わかり難かったね。
食品の成分表に書いてあるから見てみてね。
>>243 調味料の使い方、意味がわかってない人の理論だね。
塩や醤油の話でなく課長や発酵調味料の話だからね。
>>245 発酵調味料で検索すると、「みりん風調味料」とか出てくるのよ。
たぶん酵母エキスのことを言いたかったと思ったけど、
あなたの日本語では伝わってないので、煽る資格ないよ。
247 :
243:04/10/28 13:38:31 ID:d2VoAWFz
>>245 人の理論の解説ではなく、自身の主張の説明を求められてるんだよ。
課長や発酵調味料を使うことがなぜ味覚の幅を狭めることや文化が衰退する
根拠となるのか。
あなたは言い切ることで主張が成り立つと思っているのか。
ら・けいこ行ってきた。
あれ、はっきり言って美味しくないよね??
白水のBGMがド演歌になってからの味しか知らないが、それでも
けっこう美味しいと思った。「ヒゲ」がいたころは白水はもっと
おいしかったと聞いて、その人が出してる店だから、ら・けいこに
期待して行ったのに。
>>249 絶賛するような旨さじゃ無いね
二郎や天下一品が好きな人には好印象と思うが
一般向けと言うよりは、マニア向けな味だと思う
味調整とかしてくれるから、自分に合った味を探すのもいいかも
ゴテゴテが嫌いな人には無理と思うけど
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 15:43:37 ID:3Eut+80B
桑名らーめん街道
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 16:04:12 ID:gn1YqgcM
>>247 味の素の味が好きな人は
味の素の味入っていればOKになっちゃうの。
脳味噌を直接刺激する調味料だから。
味覚障害とはちょっと違うぞ。
味がわからなくなるんじゃなくて認識できなくなるってことだからね。
これ以上説明してもわからん奴にはわからんからどうでもいいんだよ。
わかっても現状じゃ難しいのだし。
粘着引きこもりの相手はもうしたくないしね
>>246 あおりつもりでなくホントに言葉不足だったと思ってる、
ごめんね。
>>253 味の素好きだけど
本郷亭や化調入りの店で嫌いな場所多いのだけど
お前の考えで行くと、すべてOKに感じるんだよな?
この矛盾はどう解決してくれるんだ?
不味くても、脳に直接刺激してOKと思わせるなら旨いと感じると思うが
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 16:40:56 ID:gn1YqgcM
>>254 お前が課長入りって知って食ってるから嫌いなんだろ。
カスだな。
化調入りの店で旨いと思う場所もあるぞ
ただ、不味い店が多いって言ってるんだよ
ちゃんと文章読めよ、別に化調入りが悪いとか思わないしな
それに、ラーメンに限らす化調は入ってるからな
取ってないつもりで食ってるお前の脳みそは、すでに汚染されてると
その事にすら気づいてないお前は、もっとカスだな
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 17:45:00 ID:nSC+3i5L
ここ最近の地元タウン雑誌はラーメン特集ばかりだが、
「Kelly」読むと、今年は特にオープンラッシュだと感じるね
行ってみたい店も多いが、とてもすべては行けそうにない
すでに行列の店もあるし、来年は消えてる店も出てくるだろうね。。。
とりあえず、つけ麺が好きなんで、つけ麺メインの店から攻めてみようかなと。。
一宮の「いちや」はどうですか?行った人います? 今から食いに行って来ます!
258 :
243:04/10/28 18:50:15 ID:d2VoAWFz
>>253 なんだ、結局説明できないのか。
的を射た解答が得られないので伝わらないかと思い2度同じことを訊ねたが、
粘着かな。議論ができないのは残念です。
思い通りにならないとダメな人なのね。
その狭量さが、文化の衰退の最たる例だと思うが。
考えればわかるだろうけど、「それ」が入っていれば美味いと思えることが
味覚の幅を狭めることにはならない。なぜなら「それ」は貴方が言っている
課長等以外でも該当するものがたくさんあるでしょ。
もし幅を狭めるとなるなら、貴方は味覚を否定しているということですよ。
じゃね。
「それ」が入っていさえすればば美味いと感じるようになるのかもね。
いいかげん粘着はウザイ。>258
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 21:17:28 ID:EXzy82xm
やっと「らけいこ」に行ったべ
麺はもの凄くイイね
スープは全然ダメやね〜
背脂抜いたら旨味もほとんど無いやんかアレ
大丸のスープの方が美味いねw
HPに書いてあったとおり、麺を食べるラーメソだと考えれば許せるレベルではあるが
モヤシ・キャベツ山盛りは味を邪魔してるだけやないか
次は付け麺を食べてみるべ
食べたことある人、付け麺の付けタレはどんな味なん?
酸味のある味?
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 22:15:25 ID:bM3OCjBy
>>260 付け麺のタレは、普通のスープの油若干控えめを煮込んだ感じ。
ミルクパンみたいな柄のついた鍋で出てくるので、鍋は熱いは、食べにくいわ・・・
俺的には、あのボリュームとくどさは、夜の女子大としては間違ってるのではないかと。
それと客層が、女子大の一般客と明らかに異なっておるのは如何なものかと。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 22:21:29 ID:3mA1uLST
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 22:57:43 ID:qWUOLFRx
わからん奴は、永遠にわからん。馬鹿はわからんでいい。
一番美味しいラーメンは「好陽軒」これで決まり。究極です。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 00:37:20 ID:EtXx89Dj
(´-`).。oO(何でみんな非化調にこだわるのだろうか)
ラーメン通としては課長入りのラーメンは
味の是非に関わらず認められないってのが
本音なんじゃないのかな?
俺は入れすぎなきゃ、それほど気にならないけどな
むしろ無課長でマズーな店に、使えよって言いたい。
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 03:15:20 ID:I3aKWcwZ
花鳥風月
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 07:55:55 ID:7fslP8NL
>>264 >何でみんな非化調にこだわるのだろうか
同じ味で同じ旨さのラーメンを、化調入りと、化調無しで作るとしたら、
化調無しで作る方が難しいから。
もしも、その難しい事をするのが可能な職人だとすると、その職人は
それだけ高い技術を持っていると言う事になるので、無化調で旨いラーメンを
出す店は、それだけで評価も高くなる。って事だと思うよ。
無化調ってのが、ひとつの目安でしかなくても、化調入りでしか旨く
作れない職人よりは、高い技術を持っている可能性はあるだろうしね。
オーバーな喩えで言えば、他人の車に同乗する事になった時、タクシーの運転手と、
無免許の珍走団の人と、どちらの人の車に乗りたいか?
普通は運転の技術が高いだろうと思われるタクシーでしょ?
>>259 美味しいと感じるための「それ」だからね。
だからといって他の味がわからなくなるわけじゃないよね。
>いいかげん粘着はウザイ
頭悪そな文章だなオイ。放置しといてくれ。
さて、わかるやつがわかればいい・・・芸術のように感性の問題なんだと理解しました。
好みじゃ仕方ない。わかろうとして何か理路整然としたものがあるんだと思ってました。
理解できたので自分的には納得しました。お手間を取らせました。ありがとね。
ところで、自称医者というのはなんの当て字なんだろう。
確かに暇ではあるんだが・・・。
無化調と公言していたって、裏に回れば何を入れているかわからん
無化調の店に味塩が置いてあったりして。
>>268 もっと理路整然と書けんものか?頭悪そな文章だなオイ。
無課長な会社なら、喜ぶ人はかなるいるぜ
274 :
260:04/10/29 14:04:51 ID:9wv4s1Ji
>>261 ありがとなも
白水もドンブリが熱すぎて食べるのに往生したが、ヒゲは器の熱さに異常なこだわりがあるな。
食べきる間にスープが冷えて困るなんてのは、髪の毛掻き上げながらチンタラもごもご喰ってるバカ女だけだろ。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 14:13:56 ID:9wv4s1Ji
舌の肥えてるヒトは化学調味料食べると舌が痺れるから化学調味料入りだと分かるらしいね(プッ
そんなにグルタミン酸に過敏な反応をするくせに、昆布食べてもどうにもならないのが不思議
二言目には無課長と喚くアフォって、舌が痺れる以前に、脳みそが痺れてることが
>>268読むとヨ〜ク分かるね
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 15:55:31 ID:aPFrrR15
あんた方
>>271>>273も同類なんだろうけど、
中京大学あたりのFランク学生だと、ラーメンとスポーツと芸能
スレくらいしかカキコができないんでしょうな。情けない。
>>275みたいに‘プッとか‘Wをいれないと自分の文章が表現できない
のは、恥を知らなければなりませぬな。
オマエラ、課長ネタはここでヤメレ。
他でヤレ!
以降禁止!!!!
おまいら!!
コップに水を入れて、そこに課長をほんの少し豆乳してよくかき混ぜて味をみてみろ。
美味しいと感じる奴もいるかもしれんが、俺は気持ち悪くなるのだ!
それが食べ物に入ってると同じように気持ち悪くなるのだ。
ただそれだけだ。気持ち悪いもんは食べれんのだ。だから俺はスリム。すまんな。
「らけい」の鍋は賛成だ。というかあのつけダレの量にな。
他の店のつけダレは量が少ないからすぐヌルくなる。
熱いものは熱く、冷たいものはつめたく頂く。
母君から教わらなかったか?基本だろ。
(忍者とかの保存食は除く)
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 18:47:15 ID:6tVjkz9q
年に一度、出張の時に行く「駅麺通り」しか知らない。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 19:01:19 ID:cgOsmnuN
>>279 それはある意味、とても幸せな事かもしれない、
たかが調味料であーだこーだ言ってるより、たまに行くお気に入り(かどうかは知らんが)の店で
「これこれ、この味だよね〜」とシアワセな気分になれるほうがよっぽどマシ!
もし、お気に入りの店が在るのなら、大事にしてあげてください・・・・て、釣られました?
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 20:55:07 ID:p2RH0Nts
昆布の旨みはグルタミン酸。
化学調味料はグルタミン酸ナトリウム。
グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムはまったく別の物質である。
硝酸と硝酸銀が別の物質であることと同じである。
グルタミン酸ナトリウムは水溶することによって
グルタミン酸イオンとナトリウムイオンに分かれる。
このグルタミン酸イオンによって人間の舌は旨みを感じる。
さてナトリウムイオンはどうなるのか。
健康な人間ならば調味料程度のナトリウムは腎臓によって濾されて
排出されるが決して身体にいい影響は与えない。
グルタミン酸ナトリウムにしろイノシン酸ナトリウムにしろ
塩化ナトリウムと同じく塩(えん)であり、過剰摂取は少なからず
内臓その他に害を及ぼす。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 21:00:27 ID:I3aKWcwZ
ラーメン福のうまさがわからん人とは仲良くなれん
>>281 グルタミン酸は水に溶けるとどうなるのですか?
イオンになるのですか?
>281
そういうこと言うと、出汁を取るための具材が持つナトリウム分はどうなるわけよ?
煮込んでいるうちに分解して綺麗さっぱり無くなるとでも?
よそでやれ!
>>285 俺はらけいこよりは、この話の方が興味あるぞ。
課長使うラーメン屋系は必死だな。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 23:43:46 ID:ou4iieN8
好陽軒に行った。やはり美味い。これは本物。
おまえら、うざうざ言ってないで、「好陽軒」で一番!
またど〜ぞ。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 00:06:53 ID:50a2R4io
好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好
陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽
軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒
好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好
陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽
軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒
好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好
陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽
軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒
好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好
陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽
軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒
好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好
陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽
軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒、好陽軒
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 02:19:15 ID:NUJ1g/hp
好陽軒は言われてみればうまいが、
また行こうと思うまで時間がかかる
たかがラーメンで必死になる奴・・・。
某ラーメン店に来るやつら見てるとヲタかノイローゼ気味の奴しか居ないね。
俺はお前ら見るたび優越感感じるわ。
最低のラヲタぐらいしか優越感を持てないおまえの人生にエールを送るよ
ガ ン ガ レ!
このスレに出入りしてる時点で
ラヲタだと思うけど・・・・・・・・・・・・・・
ちゃんと自覚しろよ、
つまり同属嫌悪ですか?
化調つくってるとこが不都合なことは書かないだろうね。
良いことばかりPRしてるんじゃない?
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 09:07:03 ID:tqYr4bEQ
ふぁーっ、よく寝た。書き込みしてからすぐ寝ちゃったよ。
>283 もういちど281を読んでください。
>284 化調の成分はグルタミン酸ナトリウム、具材の旨みはグルタミン酸
ちゃんと書いたでしょう?つまり具材にはナトリウム関係ないの。
>296 そこが大事なんよ。しょっぱいという味覚は過剰状態に対して抑制
が効きやすい。だからむやみに摂取されにくい。味の素のHPに
「日本人の一日当たり平均摂取量(食塩13g、うま味調味料1.5g)」
なんて書いてあるけど、それは私のように本郷亭のラーメン喰わな
い奴のことだよ。大さじ一杯のカチョウでなんgになるか知らんが
食べたあと、のどが渇く理由がよくわかるでしょう。血縁者に腎臓
病罹患者がいる人は特にご注意。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 09:23:45 ID:hZXqRLXq
好陽軒味が薄くて激マズ。
>>298 迷惑なやつだな。
スレ違いってことを理解できないんじゃないか。
意味すらわからないんだろ。
こんなやつの相手をしたってムダムダ。
>298 お前の血には塩分が含まれてないのだな
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 10:57:05 ID:6KfICHMj
>>298 支離滅裂。ヒッキーもここまで来ると自分の気にくわない事が
あれば、平気で殺人でも起こしそうな勢いですね。おー怖。
かちょうネタが迷惑な奴がいることは承知だよ。
でもな、これだけは理解してほしい。
世の中には肝炎かなにかで医者からアルコールを止められても
自分で量を厳守して少量ながら楽しむことを生きがいにしている
人もいる。こんな人はスタミナドリンクのアルコールでさえも
摂取に注意している。
また心臓病か糖尿かで死ぬより大好きなオマン・・・を厳しく制限
されている人もいる。そういう人も隠れてする時、当然ながら
個数などを自ら守っているだろう。
腎臓病で塩分摂取制限をされながらもラーメンが好きでたまらん
人ももちろんいる。食塩の場合なしょっぱさで摂取量がある程度
把握できると思う。しかしグルタミン酸塩だと味覚に疎い人は
過剰に摂取していても気づかないことが多いのではないか?
そのため健康を悪化する人だっているに違いない。
だから無化調を謳って客を騙す店は困るのである。
ところでオマン・・・とはお饅頭を食べることだよ。
最終行が激しくくだらない。今の日本列島を冷え込ませているのは
シベリア寒気団ではなく
>>304だ。
>>298 グルタミン酸ナトリウムを水に溶かすと
電離してグルタミン酸イオンとナトリウムイオンになるのはわかったのですが、
昆布のうまみとおっしゃったのはグルタミン酸ですよね?
まったく別のこの物質は水にとけるとどうなるのでしょうか?
昆布のうまみはどういう経路で感知されるのか知りたいのです。
おしえてくだたい
307 :
298:04/10/30 14:11:29 ID:3U9mtbns
>306
すみません。人体の神経経路については門外漢でして説明できません。
ただこれだけはいえるのですが、昆布だし汁をいくら煮詰めて水分をとばしても
グルタミン酸ナトリウムは結晶化しません。もともとナトリウムとして存在しな
いからです。グルタミン酸を調味料として製品化するには、液体の状態よりも
粉末・顆粒の固体であるほうが保存上からも運送上からもずっと有利です。
ところが固体とするにはどうしても金属イオンとの化合物とならねばいけません。
できればイオン化傾向の大きい原子であるほうが望ましく、ナトリウム・カリウム
またはカルシウムなどが結合相手として適当かと思われます。
カルシウムもナトリウムも原料としては豊富に存在し、安価に求められます。
なぜナトリウムになったかはわかりませんが、カルシウムより扱いやすかったので
しょう。ナトリウムは岩塩としてたやすく手に入ります。岩塩は塩化ナトリウム
なので塩素分子は塩酸として分離させ、そのかわりにグルタミン酸をのこった
ナトリウムに化合させてできあがりです。参考までに下のページをご覧ください。
グルタミン酸ナトリウム生産では副次製品として塩酸ができることがわかります。
http://j-net21.jasmec.go.jp/venture/column/20031210.html
>>307 レスどうもありがとうございます。
グルタミン酸イオンと舌が接触
↓
ウマー
というのはわかりました。
昆布のグルタミン酸がウマーとなる理由がわかりません。
グルタミン酸は水に溶けるとグルタミン酸イオンになるということですか?
そしたら、対の陽イオンはどうなるのでしょうか?
>>308 おまえ高校レベルの化学しらねえのかよ?
グルタミン酸だろ?酸って書いてんじゃんかよ。
酸だからH+が出るんだよ。何価の参加は俺は知らないけどな。
だから、グルタミン酸を水に溶かすと
陽イオン 水素イオン
陰イオン グルタミン酸イオン
がでるの。
グルタミン酸ナトリウム
は陰イオンとしてナトリウムがでるの。
わかった?
ちなみにグルタミン酸は水に難溶ですよ。
うまみを感じる、グルタミン酸イオンはどちらからもでるけど、
グルタミン酸ナトリウムは、ナトリウム摂取量がからんでくるのさ。
あれ?ID同じ?自分にレス?
ああ、そういうことか。また記憶とんじゃった。
たのむから、出てこないでよ。
なんだ、完全に自作自演じゃねぇか。
でもなんで延々と課長ネタを繰り返していたのか。・・・・・痛いな。
つうか釣られた馬鹿ども、ハツカシイ!
>>311 ですよね。なさけないです。
なんでこうなっちゃたんだろう。
もう何もかも嫌。
>つうか釣られた馬鹿ども
全部自分の自演なんじゃないのかw
ここまでアホな奴も珍しいな。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 18:54:53 ID:DfalMCT0
312
おまえもID同じなんだが
>>314 たぶん自分自身が書いたんだろうけど、
俺が書いたのは309、310と312しかない。
記憶がとびとび。たぶん俺病気なんだろうな。
自分がたくさんいるような気がする。
普通の人がうらやましいよ。
喜多楽の前を通りかかったら
CHEEKとのコラボメニューと言う張り紙があったぞ
喜多楽がカレーラーメン、三吉がさくらラーメンらしい
細かく見る時間がなかったから、ざっと見ただけだけどな
最近ネタが無いみたいなんで、ネタ提供
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 22:33:12 ID:oP6nPZut
しかし、カレーの臭いなんぞがあの狭い店内に充満したら、醤油や塩を食べてる客はえらい迷惑やな〜
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 00:00:56 ID:NkDsuQ1q
らけいこが二人も従業員募集とは・・・
どなたか事情ご存知のかたおられぬか?
中野氏=だいけん氏 ???
ら・けいこで募集なのか白水グループで募集なのか?
しかし釣られすぎ!俺。
バカらしいから味仙行ってこよっと!
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 00:41:28 ID:k7VxJOtZ
>316
その手はチークが5万円くらい出資してコラボしている
パターンです。広告取りも大変なんですよ。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 00:42:22 ID:uhewObMf
>>299 あれを味が薄いとか言ってるようじゃ
何も分かっていない
味覚は人それぞれとは言えど、何事にも最低限の基本というものが
あるのです。にんじんまずい、ピーマン嫌いなどど言ってる奴に
味を語る資格はないのです。そういう自分の不明を恥じるどころか、
ここでアピールしてしまっているという事実に気づいてくれ
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 03:21:03 ID:b3TCNmh4
おまいらは、糞味噌を食ってりゃいいんだよ!
おしまい!
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 07:06:46 ID:qfzPVKN1
まちBBSにも書いたが、緑区大高町亀原の交差点にあるラーメン屋の天鳳はまじうまい。
325 :
299:04/10/31 08:56:28 ID:4Ts3Nw+x
>>322 まずいものはまずい。
スープの味が薄いから麺もチャーシューもそのものの味しかしない。
しかも肉は油が抜ききれてないから豚臭くて食べてられない。
スープの味自体はあっさりとして割と好きだがどう考えてもあの太麺には合わない。
細いちぢれ麺なら麺とスープが絡まって少しはマシになるかも。
でもチャーシューの臭さには耐えられない。
昔はもう少し美味しかったよ。あなた昔の味知ってる?
まあ、まずいとは思わないが
太麺に合わないのは同意だな。
あの麺の太さならもう少し味が濃いほうがいいと思う。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 15:34:52 ID:amJAT/d9
らけいこの麺,この前言ったときはうどんみたいではなかった。
味もそんなにこってりではなく,何処にでもあるようなぼけた味だった。
肉は旨かった。
だいけん、2人も従業員を入れてやっていけるんか?
あの麺だと回転悪いし、あの席数だと、
1日100食も出ないんじゃ?
供述書に家賃いくらって書いてあったっけ?
で2人に30万ずつ払って、
しかも利益の半分はヒゲに納めるんだろ。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 16:27:27 ID:NkDsuQ1q
ヒゲは臨時要員と考え、その代わりが一名。
早朝からの営業時間増で必要な人員が一名。
計2名ということだろう。
それからダイケンは中野じゃないよ。
ヒゲ撤退の準備だろ
当初からの予定じゃないのか?
まあ、ヒゲが評判上げに利用するつもりだったはずのネットが
逆に評判悪くなって足引っ張ってるから、多少早くなったかもしれんが
海水の件も見切りが早かったし、そういうずるさというか逃げ足の速さはすごいよな
らけいこだが叉焼も味が落ちてきた。
最近ロース肉みたいだが、前のバラ肉に比べジューシーさに欠ける。
肉質違うのに作り方は同じなんだろな、煮込みすぎで硬くたれの味がくどい。
肉残してつけ汁の温め直しすると良くわかる。
雑誌掲載の味で行くのか朝ラーメンの味でいくのかは知らんが、
麺は良いが売り物の一つの叉焼がこれでは餌に集る豚どもも来なくなるぞw
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 17:10:30 ID:ADFcjud1
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334 :
高山スレのリサーチ坂口嫌い:04/10/31 17:22:44 ID:Krevax8a
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らけいこの麺は、徐々に細くなってきたな
平麺タイプになってきたというのかもしれないけど
チャーシューは、紹興酒か調理酒かわからないけど
味がくどくて硬くなったと思う、ス−プは軽めになってきてるかな
ただ、ハエは何とかして欲しい、食ってる最中に飛ばれたり
コップや周辺に止まられると食欲が失せる、害虫対策シル
ヒゲは、今月一杯と前々から言ってたから順調と思うぞ
この後、白水に行くという話を常連みたいな人と話してたのを聞いた
朝ラーはとうぶん無理だろう、来年辺りじゃ無いか?
好陽軒のスープは薄めだけど、美味しいと思うぞ
麺との絡みは確かにいただけないけど、許せる範囲かな
チャーシューに関しては、豚臭さの嫌な味は残ってると俺も思う
藤味亭のメンマの味が、ガクッと落ちた、薬品臭さと言うかきつい味が広がりすぎ
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 19:31:33 ID:OXQAHXzS
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好来系の店のチャーシューの豚臭さは今に始まった事じゃない。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 22:13:24 ID:4Ts3Nw+x
>>337 藤味亭、陣屋、拉ノ刻等は豚の臭みが取れて美味しい。
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 22:24:34 ID:hr6Xus++
名古屋市内にパイタンスープの旨い店ある?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 22:40:13 ID:6KOCjgKd
やっぱり梅光軒は池下駅の2階に有った頃が美味かったな。
醤油野菜大盛り萌え。
とんぱーれはまだ存続してまつか?
>>340 先週の月曜日に前を通ったらやっていました。
私はきしやへ行きましたが…
いまPSで行楽の話題してるな
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 23:19:33 ID:NUlzrxVo
おやっさん
キター!!!!!!!!!!!!!!!!
楓じいさんキター
PS見てしまったorz
”請う楽”の調理風景やってたが
「魔法の一サジ」だけが省かれてる事がw
ああオレですか?請う楽のラー油壷からゴキブリが
出てきたんで二度と行かないと誓ってるDQNですよ・・・・
>>325 あれをまずいと言ったらじゃあ何がうまいんだ?
あれは薄いんじゃなくて複雑で玄妙な味というんだよ
肉については実は俺も少し疑問。そのまま単体で食うとあまりおいしくない。
が、スープ、麺と一緒に咀嚼することでおいしさが全然違うようになる
麺については前もここで言ったが、藤味亭の濃い味のスープに
あの手の太めの黄色いプリプリした縮れ麺はよく合う。
ここらへんのマッチングは確かに、明らかに藤味亭>>好陽軒だな
>昔はもう少し美味しかったよ。
すぐ得意気に昔の味とか言い出すなよな。詳しい説明もしてないのによ
俺は最初に食ったのが12年前。
348 :
325:04/11/01 01:29:33 ID:c72FGyfN
>>347 藤味亭、太陽、拉ノ刻、みつ星らぁめん、
草津亭、巨泉、こくや に最近よく行っています。
325をよく読むとわかりますが、スープが不味いとは一言も言っていないです。
むしろスープ自体はあっさりして割と好きと書いてあります。
スープと麺とチャーシュが合わないから不味いと言っているだけです。
>>348 草津亭だけど、全体的に味が濃くないと思わない?
ご飯と一緒に食べてちょうどいいくらいだと思う。
もう少し味が薄ければ通うんだけどな。
結局「好楽」は今の主人に譲った形なのかね?
前に孫ら(?)がやってたときより店内がすっきりきれいになってた。
>>349 >味が濃くないと思わない?
訳判らんよ。
最後まで読めば何を言いたいか判るが・・・。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 07:23:33 ID:l+mjQCJz
347と348は互いに旨い不味い言ってるだけで
好陽軒の麺とチャーシューの評価は同じじゃん。
麺とスープと一緒に食べないとおいしくないってことは
結局味がしみてなくて不味いチャーシューなんだね。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 12:14:35 ID:SKSy9UKg
でもどうして本店をそのまま使えなかったのかなコーラック
好来のとこには住まいがあったりするとか・・・?
もしそうなら店舗を貸すとなると後々面倒になるからでは?
孫は好楽を出てどうなったのかな?
総本家にはお迎え来るまで現役と書いてあったのに閉店は残念だな
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 21:02:20 ID:n/1KtVQ0
>>355は種村直樹さんに
,--、、_ .|.¨''‐、 { .^> ,-v._
.\ ゙l. ,「 ./ .! .} .), .\
゙'-、「 .ノ _.<)''ー┐ ! } | .:|
._,ノ''^^‐ノ厂(゙「v┐ .,} | | ! i′ .,,,v-,,_
._,..、v-‐^′_.、v-:'゙.} }.、_ ! .} ! .},_ ._,,「 ^┐.,,/゙冫 .゙>
.゙v ,,,v-'''^゙,,、, .} .´,.,ノ| .} ._,| ` ¨'┐ .r‐'^′ ,ノ!'゙>'″.} .|
 ̄.,,.-‐'^`._冫 .} .「_,,_ | .|,、rー'''^′ .rー‐'′ .゙'‐-'''〕 .┌″ } :|
゙'--'''^゙_ .| .¨,,,,フ! 「 个v-''^| .| ,ノ .i'′ .} ノ
._,,v-''⌒゙> [ 「゙,,/ .,ノ } | .,/′ │ .} }
.゙\-‐''^′..、ノ ゙゙゙,.r') .,rミ^''ー< .! .! / ノ| | .! .|
._,,_ r-‐''゙^''v)!,,,./`/′ ! \ .| 〕 } / .,/`.! ! } │
.〔 .゙'ミ‐'゙} ノ ,ノ゙_、 .| ^''´ ! .| /′.,/′ | | .! .| ,,ノア
.), 〔 } :| .,r'゙,/| 〕 | | } .,/゙ _ .} | .| .゙ー-ー'^/
.} .゙''^゙ _,,.フ.,r(>'″ .} } .| | .゙'″ (¨′ ! \___,,,/′
ミ.,/'¨ ̄ ^′ .<''''′ .| ,、、..( ! \ .,|
.\ .} \ .} .゙ー'′
.^‐┘ .\.丿
357 :
325:04/11/01 21:09:25 ID:c72FGyfN
>>349 草津亭では塩しか食べたことないですが、
私が通ってる店の中では言われてみれば濃いめ
味付けですね。
よく考えてみると、スープを飲み干した記憶も無いです。
でも麺が細いのに歯ごたえがあって他では味わえないので
ついつい通ってしまいます。
本家ってのれん分けした店からのれん代みたいなものを取るのかな
XX系の店ですって雑誌等に自ら明かしている奴らなら本家に毎月
いくばくかのお金を渡してるのだとは思うけど
今日開店の好来分店ってどう?
旧好来と味違っちゃった?
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 22:01:03 ID:xu9EpYvN
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 22:03:11 ID:xu9EpYvN
>>354 好楽の眉毛のうすいあの人が孫だって話も聞くが良くわからん。
ひげんとこおいしいよひげんとこ
名古屋に二郎系ってある?
富良野、白水、らけいこは、やっぱ「ヒゲゴジラ系」って呼ばれるのかな?
>>363 三田会御用達のラーメン二郎のことですか?
>>363 無いねぇ
似たようなものがあるけど ヤッパ物足りない
漏れ的には、ラー福・らけいこで、誤魔化し我慢してる
らけいこ、モット醤油キツサがあればいいんだけどな
野菜はキャベツが減って、モヤシの分量が凄いし
書き込みにキャベツについて書いてあったけど
あれだけキャベツ減らしてモヤシを入れれば、安いわな
ウチは特別のルートやコネがあるから世間の葉物野菜の価格高騰なんて
関係ないみたいな偉そうな事書いてたね。結局もやしで調整してるわけだ。
もやしは台風の影響受けないしなw
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 03:48:19 ID:rKSy5CzK
>369
シンプルさにワロタ
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 11:08:14 ID:FK3jdMG9
確かに自作自演は良くないと思うが、それを掲示板でばらすのは、名誉毀損。
>>371 客観的な事実ならバラしても名誉毀損にならんのでは?
どーなの?教えて、エロい人!
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 16:46:34 ID:5nE+BVfF
この程度のことではばれても名誉毀損で訴えない
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 17:43:40 ID:NlNHo1a0
中村区の拉の刻、最近味が良くなったね。何を変えたのかな。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 19:51:46 ID:I85w+3Le
白水行ってきました。塩ラーメンはかなり美味しく感じました。
自分はラーメンを食べたあとに舌がビリビリしたり、うなじの辺りが妙に熱くなって
気味悪さを感じることが多いのですが、それは化学調味料が沢山入っているってこと
なのでしょうか。白水はそういう感じはしなかったです。
その特技を活かして、東海地区ラーメン屋の化調度チェックをしてきてください
>>356 何か気に触ること言ったか?誰だよ種村直樹って?
>>377 ただAAを貼ってみたかっただけじゃないのw
>>374 先週あたりから拉の刻へ行っています。
けっこう美味しいですが以前はあまり良くなかったんですか?
ケリーか東海ウォーカーか忘れましたが、雑誌の写真は醤油が濃い
印象がありましたが実際はそうでもなかったです。
>>379 開店二日目にいったが、「だからどうよ?」って感じで、ずば抜けた個性とか味の良さとかは感じなかったな。
まぁ良くある丁寧な作りのラーメンって感じだった。
決して悪くはないんだけど、最近はどこも必死でやってるから、その中で群を抜くのはなかなか難しいって事じゃない?
でも、目立つことが良いわけではないし、気長にやって良いものに育てて欲しいね。家から近いからな(w
ら・け・・のHPに女人禁制って以前から書いてあった?
もう行けないのかなぁ・・・。女の人は。
童貞禁制にしてほしいな。まじで。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 23:21:40 ID:tDPypMRn
好陽軒は確かに旨いがボッタクリすぎ、ラーメンだけで名古屋市内にビル建てるなんて・・・
・・・貧乏人の僻みだよ
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 23:31:55 ID:0sri4/2U
豊明のユニーの近くにあった麺達ってまだあるの?
味はどう?
知ってる人がいたら教えて
けいこというのはもしかしてゲ(ry
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 23:38:40 ID:ZqgCluDd
好陽軒のスープは、薄いんじゃないよ。いわばV.S.O.P
わかる人はわかる。あれが薄いとか言ってるうちは、赤ちゃんだな。
おまえらラーメンがそんなにすきなんか?
他の食い物はないんか?こら
>>380 あ、俺も家の近くに好来系の店が出来たというので、すぐ行ったんだよね。
あのへんでそこそこ有名な店というと「たご」(麺が好きじゃない)ぐらいしかなかった
から期待して行ってみたんだが、印象はだいたい同じ。悪くないけど、インパクトが
ないというか。
でも、うまくなってるならまた行ってみようかな。
391 :
石井貴士:04/11/03 05:30:42 ID:rmbtJltW
>>387 馬鹿かお前。
独りで言ってろ。
スープと麺とチャーシューのバランスが取れてないのは
もう結論出てんだよ。
横入りだが、
バランス取れてないと感じるのはあんた。
押し付けないでよ。
バランスなんて万人が同じ感覚だと思ってんのか。アホか。
瀬戸にめん吉ってラーメン屋ができたみたい。
とんこつ醤油だってさ。
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 10:28:22 ID:5cOUZq33
395 :
石井貴士:04/11/03 10:34:07 ID:rmbtJltW
>>392 馬鹿か、お前。
そんなウンコなことばかり言ってるから
いつまでたってもプチリタできないんだよ。
新メニュー 平麺中華ソバスープ抜き 650円
野菜増しはなくなったのか?
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 14:15:05 ID:v4DqoWRl
>>396 さっき食って来たが油ソバって感じかな。
と言っても、そんなに何軒も油ソバ食ったことないが。
釜上げなんで平打ち麺のモチモチとした食感が味わえる。
うどんでも釜上げの方が好きなヤツにはイイかもしれん。
漏れ的にはもりソバの方が好みだった。
>>396 他の客が野菜増しで注文してたから、まだ良いんじゃないか?
今日の昼は家族連れなど異様に団体が多かった。
初めての客も多かったし、やっぱり雑誌の力はスゴイな。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 14:47:26 ID:fr4lywNr
味仙の台湾ラーメンは藤が丘店が一番美味しいね。
スーラー湯麺もなかなかよ。
>>400 だから前から俺が言ってるだろ!!!
藤が丘>>>>>>焼山>>>>>>>>>その他今池・八事矢場ETC
>>387の言うとおり。あれが薄いとか言ってるのはお子様
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 16:44:30 ID:K+tZkwtg
らけいこのモリソバ
特製とふつうのとどう違うの?
403 :
石井貴士:04/11/03 16:55:24 ID:ww8rT1PG
>>401 バカか、お前。
あんな臭い肉なんて食ってられねーよ。
だから、お前はハイパーうんこなんだよ。
朝鮮人が作る台湾料理か
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 17:15:13 ID:t6nUHrom
南朝鮮人みたいな無駄に意地っ張りで我が強いやつらが
台湾料理に魂を売るわきゃないわなぁ。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 18:12:00 ID:LBqfeZQ6
age
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 20:20:58 ID:md4KOrQw
ラーメン昭和のスープ醤油濃くないか?
スープ全部は、飲めないな〜最初の一口は、ウマイけど。
後から喉が渇くな!
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 20:54:25 ID:md4KOrQw
みんなは、インスタントラーメン何が、好きなの?
みんなの、味覚感覚の参考にしる!
好来分店行ってきたがあのラーメンは800円もするんだな
不味くはないが価格に見合ったものではない
何で好来系ってあんなに高いんだ?店内には大金を求めないって書いてあるのに
好好は叉焼麺で800円。しかもすんごい量の肉。
こんな店が近くにあればな。
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 23:31:38 ID:PFA1DX72
好陽軒は、もはやラーメンの域を超え、一つの料理として成立している。
ここのスープは、薄いんじゃない。いわばV.S.O.P
値段も美味しさも、わかる人はわかる。わからない場合は、修行がたりんな。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 23:40:32 ID:md4KOrQw
はいどうも
ありがとうございました
また、どうぞ。
テーブルの高麗人参、入れないとな?
ラー油、入れると出前一丁の出来上がり!
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 00:17:29 ID:44IH+Gjl
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 00:35:23 ID:WM3Xu3jf
梅光軒が、何を食べても好きかな。
四天王も好きかな。
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 00:37:28 ID:S7I3GziS
今日一回食べてみようと翠蓮いってみたが
もうお昼過ぎてるのに入り口に並んでた・・・
雑誌の力はすごいなぁ。と思いつつ、面倒なので
そのまま帰りましたw
確かにメディアの力はすごいな
TV○○・・・に出たとか看板のある店にいったが
明らかに味が辛すぎで、しかも課長たっぷり、しかも値段高いし。
店の雰囲気がおしゃれなだけで、
味は最低ランクだった。
TVや雑誌の評判はあてにならん。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 00:59:37 ID:S7I3GziS
ちなみにそのあと食べたのはラーメン福でしたw
ああ、落ち着く
水練のage玉子はおいしくない。スープはいい。
420 :
石井貴士:04/11/04 07:26:58 ID:R82LFbUA
>>412 バカかお前。
スープが薄いんじゃない。
チャーシューが臭くて不味いんだよ。
スープが薄い分、チャーシューのくどさが目立つとも言える
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 10:37:01 ID:aT6jxoyz
俺はオープン記念かなんか知らんが、半額の400円で食った。
あんな物に800円も出せるか!まぁ二度と行かんから良いが。
確認のために名古屋人に聞くが、あの味が好来系という認識で良いのか?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 17:35:09 ID:tw8Q1N4y
>>423 そんなあなたに好陽軒。
俺は臭っさい肉食べたくないから
行かないけど。
好来系で納得できるのは
好好だけかな、松600円は絶対に安いし
680〜700円位が適正価格だと思う
800円は絶対ボリすぎ
>>423 俺は2日目オプ半で食ったけど、あれは酷かったな(苦笑)
スープは薄い、麺とまったく絡まない
食べてる内に味が出てきたという香具師が居たけど
マジか?と言いたい、あの味で800円はさすがにキツイな
半額期間だったから、味が今ひとつと言う事を願いたい
今後の様子を見守りたい、チャーシューは旨かったと思うよ
らけいこの汁無し、もう少し詳しく教えてくれ
油そばみたいだけじゃ、今ひとつわからん
食う価値があるのか無いのか・・・、教えてくれ
一瞬あった朝ラーメンの平打麺にかなり手もみを加えた感じの縮れ麺。
丼には多分中華そばと同じタレと背油、そして多目の刻みニンニク。
肉も野菜もない。シンプルだが味はかなり濃ゆい。
|ω・`)個人的には胸焼けが・・・
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 21:11:59 ID:O3DJ+wyG
好陽軒のスープは、薄いんじゃないよ。いわばV.S.O.P
わかる人はわかる。あれが薄いとか言ってる人は、かわいそう。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 21:43:52 ID:WM3Xu3jf
>>428 漏れ赤ちゃん、だから分からん。
メンマは、ウマイけどな〜
ストレート麺に薄いスープ?
430 :
石井貴士:04/11/04 22:02:29 ID:CQ0nV1XI
>>428 馬鹿かお前。
スープなんか関係ない。
あんなくっさくて不味い肉なんか食えん。
>>427 サンクス
なかのの油そばみたいな感じじゃないのだね
ちょっと俺好みの味付けっぽいな
ただ、具材が無いと言うのが、たのむ気になれないな
ぶっかけうどん風の油まみれと言う感じだろうか
来週辺り機会があれば食ってくるか、数週間後には具が入ってそう
好陽軒のスープは、食ってると塩味が出てくるね
ただ、麺とのバランスは良くないみたいだけど
べた褒めするほどの物じゃないけど、いい方だとは思う
432 :
398:04/11/05 00:22:59 ID:7M6tzAgE
>>426 >>427 漏れが食った時は具があったぞ???
いつもの野菜、メンマ、肉1切れが入っていたが…。
具は\650って感じだった。
タレ+背脂は同じ感想。
脂っこくて食えんという感じはなかった。
関東の油ソバみたいに、酢やラー油で自ら味付けするのではないけど。
ぶっかけうどん風と言えばそうかも。
とりあえず食ってみる価値はある。
ただし、気に入るかどうかは別の話だ。
結構七味を入れてくれたのと、タレの味で結構辛めだった。
なかのの油ソバは食ってないので、比較できん。
スマソ(´・ω・`)ショボーン
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 01:57:30 ID:GlVEgKfd
ここは好陽軒ループスレでつか?
キチガイが粘着してるだけだキニスンナ
ゲソが他のHPなどに書き込みに出てるけど
らけいこ発言から書き込み等が少なくなり必死にアピール?
食べた店での感想なども曖昧な物が多いし
信用できないサイトになったという事なのか?
他のサイトの方が差別が無くて明快なのが多いからね
ゲソ必死だな
真夜中の4時に書き込むお前の方が、
必死なのは言うまでもない。
げそに文句があるのなら直接メールするか
奴が書き込んでいる掲示板に直接かきこめやドアホが
いちいちここに書き込むなマジウゼェ
>>435 朝ラーはじめてからはさすがに早起きですね。仕込みご苦労様です。
今日は一誠の味噌でも食いにいくか・・・
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 12:29:19 ID:v7JLrII6
ら けいこってだいけんの要領の悪さを晒す店ですか?
>435
雑誌なんかに連載持つと、利害関係が絡んできて本音が書けなくなるよ
週末、藤味亭に特攻してきます。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 16:05:55 ID:AQFHybU2
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 17:48:23 ID:r8j3NVF0
好陽軒が、一番美味しいに決まってるだろ。
他の店の追随を許さない美味しいラーメンナンバーワンは、好陽軒!
来来軒が、一番美味しいに決まってるだろ。
他の店の追随を許さない美味しいラーメンナンバーワンは、来来軒!
447 :
石井貴士:04/11/05 18:00:20 ID:bo8h26t7
>>445 バカか、お前。
一人で臭い肉食ってろ。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 18:07:11 ID:r8j3NVF0
>>447 美味しいよ。
おまえさん味覚障害だな。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 18:15:03 ID:r8j3NVF0
↑
おれも、好陽軒は、うまいと思うよ。
>>ID:r8j3NVF0
自作自演もろくにできない厨房
もう少し考えて実行しろ へタレ
452 :
石井貴士:04/11/05 19:02:00 ID:IAKDeFqM
>>448 バカか、お前。
そんな臭い肉食ってないでさっさと俺の本買え。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 21:23:29 ID:CIUgo9ZA
いつまで経っても 下品な煽り合いを止めようとしない おバカちゃんたち。
でも、そんな おバカちゃんたちの便所の落書きも偶には役に立つことがあるのですね。
東海ウォーカー・ラーメン新人王ベスト10
少し遅れましたが、コンビニでチェックしてきました。
何なのでしょうか?・・・この天に唾吐くというしかない下らない企画は。
どこを見渡してみても、「ら・けいこ」の「ら」の字も出てこないじゃないですか!
私は怒りの余り、雑誌を持つ手がワナワナと震えるのを止めることが出来ず
やがて悔しさの余り、そこがコンビにであることも忘れて泣きじゃくりました。
一体この げそ店という男は、どこまでマスターと だいけんさんを侮辱すれば気が済むのでしょうか?
でも、ら・けいこを無視できるのも今のうちだけです。
何故なら「ら・けいこ」の評判を聞きつけた日本全国のラーメンフリークたちが今、続々と名古屋に集結しているからです。
ら・けいこの名が全国に轟き亘ってから、ら・けいこ を持ち上げようとしてもそうはいきません。
マスターはきっと広い心で笑って許すと思いますが、私は甘くないのです。
絶対に許しません。
>>453 おまいは何様のつもりなのだ?
許すも許さないもオマイのことは
だ〜れも知らないのだからな
一人で引きこもってろ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 22:04:03 ID:tvCps5jX
らけいこで従業員2人募集してるけど、給与30万てあるけど
可能なの??
どうみてもあのお店でそんなに払えると思えないのですが・・・
席少ないし、回転もよくないし、しかも単価も安い。
>>453 おまえ痛すぎw
もっかいTW良く読んでこい!
タイトルの下よく見ろ。
今年の1月から8月にオープンした店が対象だ。
ら・けいこは9月なので範囲外だ。
対象でもゲソは票を入れなかっただろうがな。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 22:56:45 ID:IIiZS9dP
ら・けいこ行ったことないから、今度、行ってみたい。
おすすめ、なんでつか?
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 23:02:35 ID:douc25+a
けいこ汁そば
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 23:26:59 ID:eKQrk8je
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 23:49:51 ID:ORHe06eC
__
|
| _|_ ‐┼‐\ __ γ⌒ヽγ⌒ヽ
| ┌┼┐ ─十─ / | |_ | |
_|/ ├┼┤ ─十─ /⌒ヽ.  ̄| /\ | ヽ ノ
| ├┼┤ __| __ | |/ | __| \ ノ |
┘ | |. _| (_ノ\ (_ノ /| / \ノ\ \/ __|
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 23:55:52 ID:kwC7ROWo
誰?宮地ユキオか?
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 23:58:00 ID:B4lI0bgj
>>455 らけいこに限らず、ヒゲゴジラのグループ店の店員募集だろな
らけいこ、白水、富良野のいずれか、もしくは、新規開店する他の店の店員じゃねいのか?
らけいこだけなら一人で十分まわせるし、
一人でまわせないようなボンクラ(=だいけん?w)は早晩首チョンパだろ?
>461
ヲイヲイ、向こうで楽しめw
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 00:28:56 ID:pV9oD5YR
昔、南区桜本町にあった、「まいったラーメン」って知ってるか?
あれは、すごかったぞい。
某2チャンネルラーメンの「徳Do」が回転答辞は
ラーオタ3人で始めた店って言ったが。最近は
ラーオタが恥めた店です。変わってるとおもったら
大けん氏はリストラサレタのか・・めめん氏に。
ラーメンで人生・・・いろいろあるね
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 01:27:12 ID:pV9oD5YR
あと美味かったのは、緑区のお菓子屋前で、夜やってた屋台ラーメン。
あれ、ボクサーくずれのあんちゃんがやってて、とても美味かった。忘れられない。
その後、店出したって話だけど、どーなったのかなぁ??
たぶん、あの店だと思うけど・・・
徳重方面でチャーシューを売りにしてるお店だよね
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 09:03:37 ID:4O2rUJv2
>>428 おれはやっぱ
みつ星だな
細麺、太麺選べるようになったの
いつから?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 09:29:04 ID:N99Df/+3
南無妙法蓮華経
>>469 みつ星は好来系でも魚系のだしが強くて美味しいね。
選べるようになったのはいつからかわからない。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 15:55:10 ID:UqSHoYyt
春日井で元プロボクサーがラーメン屋やってるよ。台湾ラーメン昭吉だったかな
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 16:14:59 ID:hOq3IAYy
>>467 >>468 屋台として、ほんとに美味かったね、あの店。
ラーメンは「台湾みそチャーシュー」とか良かったね、どて串も美味かった。
今の店はどこにあるの? 名前はなんですか?
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 21:58:29 ID:O6A8AAs3
475 :
474:04/11/06 22:05:25 ID:O6A8AAs3
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 22:09:58 ID:CcUUm4Kq
名古屋市中区じゃなくて「緑区」だそうだ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 22:10:51 ID:TbEsxL5H
>>467 11年前位に行った事あるかも?
中華料理屋、香港の近くじゃなかったかな?
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 22:55:33 ID:/NS+Od9s
ここで聞いていいのか分からないけど
「ラ王への道」の投票所の尾張地方限定の
ラーメンハウス加藤ってどこにあるか知ってる方みえますか?
ググっても見つけられなかったんで教えて下さい。
味平でしょ。篭山の辺に出してた店閉めて緑高校のどんどん庵の方で屋台で再出発してるみたいね。
食べたことないけど。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 23:28:39 ID:QEEfIZOB
チャンピオン飯店の乳はビクーリした!
ああいうのが爆乳というのだろ〜ね!
ゲソの掲示板廃れたな、くまりん、K麺、ゲソしか書かない
ヒゲ親父の勝利か、ゲソも早まったことしたな
チャンピオン飯店って餃子が辛い店だっけ?
らけいこ
中華ソバ汁抜き(平麺の後釜かと思われ)
もりそば汁抜きと、新しくなっていたんだけど
もりそばの汁抜きと中華そばの汁抜きって、麺の太さが違うだけ?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 15:44:25 ID:gQt+pjZj
「味平」ラーメンだったね。
屋台であんなに、どて串とかもおいしかったのに、出店したら没・・
で、また屋台に戻ったの?
もう一回食べてみたい平成初めの頃の良いラーメンだったのに・・
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 20:09:12 ID:k9mM+5ju
あうんのトロ肉らーめん
まあまあって感じだな。帰りの池下にあったチャーシュー専門店
の方が気になる。こんどいってみよう
>485
悪いこと言わんから須崎屋は止めとけ。
もしあそこで食べるならラーメン無しでチャーシュー丼だけにしとけ。
好来系って薬膳ラーメンって言うから漢方か何かの味かと思ったけどそんな味はしなかったな
何で薬膳って言うの?
>>486 須崎屋っていうんだ。サンくす
じゃあ 翠蓮か好好でも今度いくかな
一誠味噌食いたいが遠すぎる
好来系ってどれも大差ないよな・・・(藤見亭以外)。
ハズレがないのはいいけど。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 00:37:31 ID:PgfllelY
好陽軒のスープは、薄いんじゃないよ。いわばV.S.O.P
わかる人はわかる。あれが薄いとか言ってる人は、かわいそう。
チャーシューも絶品。くさいと言ってる人は、もう逝ってよし!(笑)
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 00:49:03 ID:44kC0xU8
どうやら、名古屋地区最高のラーメンは「好陽軒」のようだな。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 00:50:22 ID:ytM1AQx2
昨日一誠味噌食べに行ったのだが例のメンマの周りの
クリーミーな白っぽいソース(?)状のものが掛かっていなかった。
仕様を変えたのか、店主が不在だったからか。
俺はあれも気に入っていたのだが。いずれにせよ、残念だ。
もちろん、あれ無しでもうまいことはうまいんだけどな。
>>491 わかったからもうここに来なくていいよ。
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 01:23:23 ID:9is/V31T
>>492 御器所の喫茶店で週刊大衆みたら、好陽軒のラーメンになぜか
マーカーで×がついていたのにはワロタ。メンマ入で1100円は
高いからだろうな。
\1100-のラーメンって
スッポンとか鴨とかキワモノ除外したら
最凶じゃないの!?
ホテルの中華料理店とかも珠に有るけど。
まさに「好陽軒」VSPO決定(w
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 03:38:27 ID:NABAjpJT
ケッ、なにがラーメンブームだ
老舗の味に負けてんじゃねーか (´、ゝ`)
千種のやよいって閉店? 移転? 情報キボン
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 12:50:24 ID:qs9AlteY
千種のやよいは閉店
>>493 あれ、そうなのか。
俺が食べた時(味噌始まってすぐ)はかかってたな。
多分溶かしバターだと思ったけど…。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 18:19:46 ID:qs9AlteY
オヤジのザ〜メンじゃねいの?
502 :
493:04/11/08 20:01:30 ID:ytM1AQx2
>>500 そう。俺が10月中旬に行った時はかかってた。そのときは店主が
いたんだよな。あちこちのラサイトに貼られてる写真を見ても、やはり
掛かってるのばかりなわけだが。
これまでも店主の在・不在で味が違う、といった内容のカキコを
見たことはあるが、我が身で感じたのはこれが初めてだ。
わざわざ一誠味噌を食べさせるために人を連れていっただけに…
(しかも溶かしバター?クリーム?の存在を告げていた)
長文残念カキコすまん。
味噌なら長久手のパピヨンが旨い。
麺はいまいちだけど。
あと、鶴舞のあみやき亭の裏にある中華屋も、辛くておいしいで。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 16:09:19 ID:Ah5F5VqA
>>491 ウッス タカッ マズッ アタッ アタッ
けいらくヒコウのVSOPを突いたお前の味覚は、
すでに味覚障害だ〜 あべし〜
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 19:22:54 ID:9B9v4JTD
ほんと、好陽軒が旨いって言ってる奴は極度の味覚障害。
すみません。名古屋でタンメンがおいしい店ってありませんか?
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 23:11:00 ID:ZoU5jMON
一誠味噌食いました。たしかにうまかった。
今日はメンマのところに白い液体がかかってい
た。かかっているのは生クリーム(いわゆるコ
ーヒーフレッシュ)と思われ。
バターも入ってますな(バターの角片を入れる
のを目撃)。それにしてもダシにこだわると言
うだけあり。かといって味噌が負けているわけ
でもない。インパクトがある。それでいて後味
はすっきり。これまで食べた味噌を超越した一
品でした。みんなも食べてみれ。
おれも一誠いきました
20杯限定味噌ラーメンを食す
確かにうまい!これまでの味噌を超越した・・・
なんか同じ事書きそうになったが、奥深い味わいの
一品であった。
ごちそうさま。
パイコー麺の美味しい店とか知らない?
てかパイコー麺自体を出してる店も見たことないのだが
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 00:01:28 ID:9ZwnoSt0
どうやら、名古屋地区最高のラーメンは「好陽軒」のようだな。
俺も今日一誠の味噌食べたw
なんとも複雑な味だな。野菜の量も多からず少なからずでちょうどいい。
炙りチャーシュは絶品ですた。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 00:49:32 ID:eMSczTTd
>>509 俺は風風でよく食ったが、あれ名前がかわったんだよな
>>509 ラーメン屋よりも中華料理屋を探したほうが吉。
でも確かにあまり見ないな。
>508
一誠の味噌は20杯限定!?かもしれんが。
あそこは味噌に限らずトータルで20杯しか出ないのだよ
悲しいな
_| ̄|○ らけいこ9時に終わるの知らなくて
_| ̄|○ 40分かけて逝ったら閉まってた・・・・
誰か 汁なしもりそばの感想教えてくれ
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 06:38:44 ID:qKiREWAQ
豊田にあるラーメン
つかさはまじで美味いよ!
特に味噌ばくだんラーメンがうまい!
他にはラーメン昭和もうまいんだがそれ以上に美味いよ。
本郷亭といい勝負
ωαγατα..._φ(゚∀゚ )
(´-`).。oO(本郷亭といい勝負って…)
>>515 汁なし中華そばなら食った
ラーメンはおろか、料理の域を越えていた_| ̄|○
まさに「えさ」という言葉が似つかわしく・・・
これ以上は言えん・・・食って来い
さすれば、貴様の人生に新たなラーメン道が切り開かれるだろう!
行け!伝説の勇者となるのだ!!
お客さんをモルモット扱いする店かよ
521 :
ネ申:04/11/10 17:12:42 ID:/vcDGEgA
514>>
そっそうなのか?すべて20杯だけなのか!
まあーいいヨ知ったぶりの情報アリガトウゴザイマス。
でおみゃ〜は全部食したのか?
レポートしろ
これは命令だ。
>>519 凄腕。レポートサンクス。
で、汁!なしもり蕎麦はどうなんだ!?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 17:38:41 ID:eMSczTTd
らけいこには、名古屋ラーメン界の喫茶マウンテンになってもらいたい
>>520 ラーメンおたくにとって、それが至高の喜びなのさ。(*´д`*)ハァハァハァアハァ
ヒゲゴジが最高の中華ソバを作るための礎になる。
こんなすばらしいことが他に有るのか?
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 19:18:24 ID:xlSxFz8o
>>515 俺も昨日バイトの帰りに寄ったのだけど
食ってる人が居たんで、やってるかと思ったら終わってた
汁無し盛り蕎麦はやってないみたいだぞ
今日行ったけど、無いって言われた
しょうがないから、あまり好きじゃないんだが盛り食った
中華と違ってスルスルって入るけど、漏れは苦手だな
冷たい麺に温かいス−プって中途半端に思えて旨く感じられない
らけいこの麺は旨いと思う、冷たくすると更に旨いと思う
中華のタレと油、冷たい麺で食いテェー
>>523 すでにマウンテン状態だろ、鍋スパに匹敵するボリューム
豊田が出てたんでアレなんだが、HH軒の台湾ラーメンが食いたいなあ・・・。
もう愛知出て十年以上だから今はどーなんか知るよしもない。が、あそこの
台湾ラーメンも台湾味噌も好きだったんだよなあ・・・盆正月に行っても休みだし・・・。
俺、東海ヲーカーを見て、らけいこに行ったのさ
時間は夜7時過ぎだったが閉まってたよ。。。
そりゃぁ 店にたどり着くまでに道に迷ったさ
迷ったからコンビニでヲーカーを立ち読みして行ったのさ
そしたらすでに閉まっていたのよ・・・
やはりヲーカー効果で売り切れたのかしら?
>>515 汁無盛蕎麦は、ヒゲ的に名の知れたページ持ちラオタにしか出さないようだ。
漏れも「やってない」と断られたんでわからん。だったらメニューから消せよ。
と文句垂れつつもあの盛蕎麦を食べたくなるのは既に相手の術中かorz
>>526>>529 オマイら、
「HPの製品案内から消せよ!!ゴルアあほタワケ」
と言ってやれ
オレ明日言ってやるッ
>>526 らけいこは量じゃなく色物でマウンテンになって欲しいのでは?
すでに味障ゲテモノ好きの巣窟になってるようだが
>>529 まぁ俺は、新メニューを試しに行っただけだからな
無いと言われれば、まぁいいやぐらいだな
盛り食ってみて、中華の方が俺に合ってると思ったからいいや
汁無しより、汁を少なめにしてもらった方が旨いと思う
量も少なめで、野菜を多くすると最後まで美味しく食べれると思うよ
>>531 俺は味障だからな、でも自分が旨いと思えばそれで良い
二郎好きだからさ、こう言うゴテゴテした味は好きなんだ
今まで名古屋に無いタイプだしね、似たような味の店が多くあるより
個性的な店の方が、俺的にはありがたい
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 23:05:23 ID:AZnAug59
どうやら、名古屋地区最高のラーメンは「好陽軒」のようだな。
>>533 いい加減あんたしつこいよ。
1行目空いてるから同一人物ってわかるし。
正直、好陽軒の営業妨害ですよ。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 00:04:07 ID:VzOspRtR
好陽軒が、一番だと思ってるよ!
接客態度や雰囲気も大好き。チャーシューもメンマも最高だぞ。
それに、おひや(水)もおいしいぞ。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 00:14:36 ID:VzOspRtR
好陽軒は、うまいよ。
ここは、味のわかる人だけ来てほしい。それほどの店だ!
まあ\1100-出せばどんな店でも丼覆い隠すほど
メンマは盛れるな(w
高すぎなんだよ
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 01:56:49 ID:y3pBPOwt
一誠の店主はどこにいるんだ?
土曜日に行ってもいなかったし、今日の夜10時過ぎに行ったら
もう店閉まってた。
大丈夫なの?
それにしても味噌食いたかったなあ・・・
>>535 接客態度、お水は美味しいとおもう
スープも薄めだけど、味わいがあるからな
ただ、麺とス−プの相性が今ひとつ
チャーシューが豚臭い、メンマも誉めるほどじゃ無い
作業が遅い、そのため最後の方は麺がのびだしている
そして最後に、お前みたいな馬鹿が居る、コレが一番最悪だな
好陽軒の名前が汚れるから、お前消えろ、うぜぇ
自作自演もIDでバレバレ、厨房以下、ショボスギ、へタレ
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 05:33:22 ID:j+KbgOqh
1年ぶりに万楽に行った。
味が変わっていた。つゆの色が茶色くしょうゆ効かせすぎだ。
前まろやかでつゆの色もクリ−ム色だった。やたらとしょうゆ辛かった。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 07:26:27 ID:Te+jn0V7
好陽軒はからだにはよさそうな感じはする、酢を入れればだが。
ただもう少し安ければ週三日くらい通える
>>540 万楽は、随分ダメになってしまったねぇ。
旨味がジワジワァ〜とくる感じのスープにもっどってくれんかな。
個人的には万楽系だと今は、万福が一番に美味しいかな。
こうゆう現象の一因には、どうも本郷亭とかを激ウマだぜ
とか言う人達の「味が薄いだの、パンチだ足りなくて平凡な味だ」とか
いう意見に徐々に毒されていってしまうのがある気がする。
543 :
うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/11/11 10:21:18 ID:KGLKvIrN
>>540 漏れも昨日食べた。
塩辛すぎ。油っぽすぎ。あれぢゃぁインスタントラメーソだよ。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 12:51:56 ID:w+BvkBLC
ゲソ天BBSはいつから会員制になったんだ?
くまとKと宴しかいねえ。
マンラク昔も不味かったぞ。
こうようはスープ出てない時は休みにしてくれ。
高い金出してハズレは痛い。
いせいはカニエビ効きすぎ。
とくどーどこまで濃くなるのか10年後が楽しみだ。
>>545 らけいこでの失言してから
書き込みと信用両方を失った罠(プ
ろくに味の事を書かないで、フリークぶってるゲソ
最近香具師のHPで、味について書かれてる記事無いし
店の宣伝としか思われない書き込みが多い
ヒゲより性質が悪いんじゃねぁの?
店側から金もらってたりしてね、食事代無料とか(プ
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 14:29:45 ID:YOOtLAkn
>>538 見間違いかも知れんが、昨日の夜遅く、一誠の主人、得道でラーメン食ってたぞ。
得道の主人と雑談してたから多分そう。仲いいらしいジャン。
なんか無精ひげ生やしてやつれてたな。病気再発か?
でもその割にはラーメンうまそうに食ってたし、日に焼けてたようにも見えるし・・・
あいかわらずよくわからん主人だな。
夜遅遅ならいるかもしれないんで、今日は逝って味噌でも食ってみるか(まだ食ったことがない)
>>547 気のせいか主人ってここのレスを見る限り
店にいない→近辺の店にいる
ってパターンばっかりな気がするんだが…。
まあ人当たりが良くて研究熱心なんだろうな。
味噌もうまかったし。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 15:50:07 ID:y3pBPOwt
もう店見限ってんじゃないの。
やる気あったら、もうちっと外見とか内装とか何とかしてるんじゃない?
まあ、商品開発だけに専念ってとこか。
仲の良い店主と組んでフランチャイズ化でも計画してるのではなかろうか
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 17:47:08 ID:riu/oIgo
>>542さん
>>543さん
やはり、そうですよね。
従業員は以前と同じなのにまず色が違う、味が違う。茶色、しょうゆ辛い。
前はとうばんじゃん(変換しないのでこのままね)を適当に入れてもらって
絶妙の味になっていたが、既にしょうゆ辛いのでこちらから言わないと、
とうばんじゃんをくれない。
どうも、どこかと組んだカップ麺の味に店の味を合わせているのではないかな?
そうであれば、本末転倒の話ですね。あくまで店が原点なのですね。
残念だ。おれが行ったときは親父はいなかったが、最近親父いますかねえ。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 17:50:22 ID:riu/oIgo
引き続き、書きこ。
>>544 賛否両論ありますが、横綱に行ったとき、酢をもらいますが、絶妙な味になるね。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 20:41:15 ID:WGI95KVZ
好陽軒と、らけいこ しか話題がでないけど。。
好来系ってそんなにコストがかかるのか?高杉
>>545 そのまんまをゲソ板に書け!!
すぐに削除されるが・・。
>>555 削除の前に掲載されんわな>げそ板。
今本人検閲してから掲載するようになってる。
557 :
555:04/11/12 00:39:57 ID:beUREYkK
激しく”バイアス”掛かってますね(w
ダメポだな
実質会員制だな。
俺も会員になりたいよ〜w
で、睡蓮のタンタンはなんでもありだな。
材料ケチるよりはマシか。今後に期待。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 02:50:51 ID:jTnYjxYp
翠蓮と一誠は名古屋のラーメンを変えるかも知れない
と素直に思う。
>>558 会員なってもゲソの機嫌を取らないとダメだから
ウザクなるのがオチとおもわれ(プ
>>559 かわらんだろ、そこまで過大評価する店じゃない
らけいこの方が、良し悪し問わぬなら、変える店と思われ
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 07:27:58 ID:Kg6KVtyG
イオン熱田の万楽行ってきた。
本店より値段高いし、ネギに泥が付いてた。
ちゃんと洗ってんのかね。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 16:06:47 ID:GgHtElIc
好陽軒は、最高だ、美味い。
全てにおいて、これ以上のラーメンは無い。最高!
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 16:10:48 ID:8xzioGcz
本陣のあかつきって新しい店は行った人いるかい?
らけいこの汁なし盛りそば食った奴は居るのか?
>549
外見や内装いじって見た目ばかりに金かけるのが「やる気」だと思ってるなら
客としての見る目が終わってる。
>>565 もりそばスープ抜きはボツになったらしい。
もう食えんのかも。
HP直しておけよ…。
>>567 中華のタレと油を持参して、ヒゲの目の前で「もりそば」にかけて喰えばいいじゃんw
で、「もりそば」と「特製もりそば」は何が違うの?
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 21:50:53 ID:D99TtmSB
私だけでしょうか?
好陽軒のハミングは、笑えてラーメンが食べられない。
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 22:33:23 ID:4EAd8znf
好陽軒は、
あの美しいハミングを聴くと、より満足できる仕組みだ!
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 22:57:25 ID:wHFmso78
らけいこの味噌はヘビーだった、、、
油が熱い熱い。
でも嫌いじゃない。
どっちかというと好き。
更新したぞ。
確かに更新したな。
もう記述は止めると言ってた筈だが。
結局、書かずにはいられないソゲナモノなんだな(w
蹴りーに載せておいて、マジで女人禁制はヤバイだろ。
まあ女でラヲタ以外のリピーターはほとんどいないだろうが。
ヒゲゴジラに女の判断基準を聞いてみたいw
>>574 まあ、そういうな。正論だが、
俺は楽しみにしているのだ。
はやっ!
何げにリロードしたらもうねえや。
ヒゲゴジラ速攻で消しやがった。
578 :
574:04/11/13 01:38:35 ID:PQUdfFnE
長くなるがはりつけたるわ
けいこの今
ここ数日、仕込み量を増やし売り切れ御免ということはなくなった。
何時が空いて何時が忙しいというのは、わからない。電話でということも、いきなり客が店外に溢れるという事も多い
から、お応えできない。ただし、随分と回転は良くなった。客が座って5分以内には目前にラーメンが提供できるように
心がけている。外でお待ちの場合は、座ってすぐに提供できるようになっているはずだ。店の外の客の分は見計らっ
て茹でているという事だから、席についてから「やっぱ大盛りにして」とかには対応できないが。
女人禁制としている。もう既に私が店にいる時は、言葉通りに女性はお断りし、お引取り頂いている。ラーメン屋の
私にも女性観があり、男性観がある。その中で、女性だけでラーメン屋に来るのは、年齢を問わず、女性であるなら
ば止めて欲しいと思う。ここが片田舎で、近くに飲食店が他にないというならば話は別だ。
また、カップル客に一番多くお引取り頂いているが、彼女と一緒にラーメン屋に行くとはどういう了見なのか。最低
限の男の美学は持とうではないか。それに合わせてラーメン屋について行く女性にも、女性のプライドは持って欲し
いと願いたい。
カップルで来る場合、多分「味はともかく、面白い店があるから行こう」と彼が彼女を誘うのだと思う。まぁ、そこに異
論はないが、女性の大半が大満足で帰っていくことはない。何か躊躇しながら食べ進んで行ってるのが判る。タダで
もデブなのに、もっとデブっちゃう、という感じなのか知らんが、まぁまずそんなご婦人で完食するものはない。
極稀に、女性でも躊躇なくうれしそうに食べる事もある。そんな女性を見ると大体並外れてスリムな女性が多いと思
う。そんなのは勿論大歓迎だ。だから、女人禁制であるが、スリムで美しく若い女性は例外とし、ご入店いただく事と
する。挑戦してみて「残しちゃった」というのも良かろう。
579 :
574:04/11/13 01:41:07 ID:PQUdfFnE
一緒に働いてみて判ったが、だいけんほど、外見と内面の不釣合いな人間も珍しい。もはや、私は彼を批判する事
は一切止める。尊敬に値する素晴らしい人間性だ。実直で、腹の底まで他人に悪気がない。ノロマで不器用な事は
相変わらずトップクラスだが、とにかく楽天的なんだ。
これは、批判じゃなくて、笑い話として読んで欲しい。
彼は朝八時から、24時近くまで毎日何の進歩なく働き続けている。というのも、朝八時から開店まで二時間もあり、
二時間もあれば開店準備が三回はできてしまうもんだが、今まで一度も午前十時にビシッと準備が整った事がな
い。十時を過ぎてから、少し動作が速まる程度だ。
午後九時に閉店し、後片付けと仕込みに三時間。これも一時間あれば十分なはずだ。しかし、効率良くしようという
発想がまるでないので、さっぱり短縮していかない。
580 :
574:04/11/13 01:44:20 ID:PQUdfFnE
彼はそういう発想をしない人。先に湯を沸かしておこうとか、火力の高いバーナーに切り替えようとか、時間を短縮
するやり方はいくらでもある。何回かそういうアドバイスはした。「いや、いいです。これで馴れちゃってるから」と、彼
はそんな人だ。
彼の休養時間が削られる訳で、やがて鬱積して、痛風がでて痛いといって泣き、数日して治ったと言って喜び飲み
に行く。勿論、翌朝またまた足を引きずりながら泣いている訳で、幸せな男という以外ない。供述書にも書いたが、私
の目的の第一は、従業員の幸せにあり、私も、もう笑ってます。
ただ、いつになったらこの店を去ることができるのか、それだけを心配している。私が去らないと、いつまで経っても
見習給だし、去れば即歩合給になり、12月や1月の歩合給は魅力的なはずなんだが。彼はカネにもあまり欲がない
のかもしらない。
581 :
574:04/11/13 01:44:51 ID:PQUdfFnE
商品の基本変更は当分しない。まぁ、あんまり旨くないけれども、あれはあんなもんだからあれでいい。最近では、
もりそばと汁なしソバが随分と改良され、こっちはホントにいいと思う。つまり、麺だけは飛びぬけていい。
開店以来、朝打ちたてを提供するようにしてきたが、ここ数日、一昼夜寝かせた麺を使うようにしている。麺の熟成
(熟成とは、分子レベルにおいて水分が均一に回る事)が進み、より茹で時間が短く絞まった麺にしている。
麺については、年内には今の半分程度の太さに変更するつもりだ。それでも、チャンポン麺よりは太い。今現在の
麺は多分日本一太い中華麺だと思う。名古屋地区のフリークは大体皆この太さを体験してもらう事ができたみたいだ
し、エポックだけでは作り手としても面白みは続かない。
582 :
574:04/11/13 01:46:45 ID:PQUdfFnE
スープは野菜のトッピングがあるので、それで悩んでいる。ドンドン野菜から水気が出てスープが不味くなっていっ
てしまう。
ラーメン通の人は野菜なしでご注文頂きたい。絶対に野菜なしの方が旨いラーメンにありつけると思う。
今まで野菜抜きで注文したのは、たったの二人。一人は東京のフリークで、某大手アダルトビデオ会社の大幹部。
「無給でいいから、アルバイトさせろ」といっているんだが「絶対に問題は起こしませんか」と敬遠されている。もう一人
は富良野からのお客さん。私がインターネットを触るきっかけになった人で、二人ともすこぶる男前であり、やっぱり男
前は野菜抜きなんだなぁ、という実感を持った。
味噌ソバの野菜は背脂で炒めるようにした。これは当然煮込んだ野菜のものより旨い一杯に仕上がってるはずだ。
今の極太麺との相性もバッチリだし、寒さ堪える日には是非ご注文頂きたい。
チャーシュウは現在肩ロースだが、今の在庫が無くなり次第バラに戻そうと思う。バラ肉の脂の層だけを器用に残
す人が多い事で、ロースに変えたが、やはり「ら・けいこ」にはバラ肉が似合う。ちょっと揺らいでしまった。
生ビールをいつも新鮮な状態にだいけんと私で徹底管理してある。350円だから安いので飲んでもらいたい。ら・け
いこのラーメンとビールはとてもよく合うが、ビールを飲む場合は肉入りの方がより理想的と思う。もう少し寒くなると、
オープンスペースなので震えてしまうが、そんなときはラーメンの前にテキーラかウォッカを流し込むと最高だ。どちら
もお猪口で300円と安い。極最近、酸素入りのスプリングウォーターを置いている。酸素は肺より胃の方がダイレクト
で吸収率もいいらしい。500ml入りで150円だ。ラーメンを啜り込んでいて、息苦しくなったら是非ご注文頂きたい。
583 :
574:04/11/13 01:48:43 ID:PQUdfFnE
よく客から聞かれる営業時間の変更について、申し訳ないが、もうしばらく朝ラーはお待ち頂きたい。雑誌に出た事
で、夜営業に合わせて遠方から訪ねて来る客も多く、商品の仕様変更も併せて、しばらくは現状のまま営業する。
もう一つ。当店と二郎はさっぱり似ていない。何一つ似ていない。二郎をエクセレントと思う人が当店に来ても失望
するだけだと思う。だから、勿論人を失望させるのはこちらも趣味じゃないので、そんな人は、来て頂かなくて結構で
ある。私は二郎より「ら・けいこ」のほうが好きだ。ここは麺処なんだ
584 :
574:04/11/13 01:56:05 ID:PQUdfFnE
↑以上で転記終わり
すごくだいけん批判してる気もするのは
気のせいか(w
何が書いてあったんだ?
誰かコピペよろしく、俺見てない(´・ω・`)ショボーン
おおおおお、スマン
書き込みしてる間に書かれていたのだね
知らなかった(w
早い作業お疲れ様
やはり女性誌に取り上げるにはふさわしくない程のヘルシーとは対極のエサ系なんだな。
掲載し続けていたら女性蔑視でフェミが大挙して押し寄せてきただろうな
あの店の話題は専用スレたてたらどうだい?
それとも次のスレタイ
llllllll名古屋周辺らけいこ総合23杯目llllllll
591 :
うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/11/13 11:49:59 ID:MgMCeOq9
>>579 そうだよな(w
第三者である俺から見てもだいけんって確かに不器用で、オッチョコチョイで
なんだか人生観というものが感じられなくて、その日だけよければいいやなんて思っていて
要するに1万円稼ぐために10万円分働いている人なんだけど、
まぁ人の良さは感じるな。
いいぢゃないかヒゲゴジラさんよ(w
ずるがしこい人間よりはるかにいいだろ?
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 12:03:45 ID:84c+1wzp
○○ケンは差別発言しやがったから
嫌われてるんだよ。
それを擁護する奴もいるがな。
がんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんが
んがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけん
がれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんが
れだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれ
だいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだ
いけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだい
けんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけ
んがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけん
>>591 付き合っていってそれに気付いて受け入れたようだから
いいじゃないの。
>>592 あれが差別発言になるのか? あんなことでゴタゴタする事自体
ゲソ○さんの了見の狭さを感じたぞ。
あの時もウラを感じれたけど第三者にゃあ関係ないこと。
その後、げ○天さんは得道に行ってだいけ○さんと顔をあわしてるはずだが
関係修復したのか?
どうでもいいがな。
うわさ好きな奴等だな。
596 :
592:04/11/13 14:35:48 ID:84c+1wzp
>>594 あんたの言うあれってのがわからん。
多分俺が知ってる事とは違う話だ。
記述載せて、更新してるのに汁無盛りそばが何故消えてない
あるのかと思って、今日逝ったけど。。_| ̄|○やっぱ無かった
それどころか、ヒゲも居なかったよ。
中華そば不味くなったな・・・、味が落ちまくってるぞ
焦げ臭い味が口に広がるし、苦味が多い、酷い仕上がりになってる
それに、野菜大盛り頼んだのにモヤシが少ししか入ってなかった
ニンニク、唐辛子、メンマ入りを頼んだのに入ってない
ヒゲが居ないと、こんなに酷くなるのか?商売だろ?
大便のいい加減さが目に見えたよ、ヒゲが居ない時は逝かない方が良いかもな
あと、中華は駄目かもしれないな、汁無ししか食えなくなりそうだ
ついでに、食ってる最中に女性が数人来たが、断らずに食ってたぞ
女人禁制どうなったんだよ!あきらかにデブでやばい女が居たぞゴルァ!
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 15:41:22 ID:TGSsJFPO
∩
| |
| |
∧_∧ | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´Д`)// < 先生!おしっこ!
/ / \ ____________
/ /| /
__| | .| |
\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.|| ||
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 15:47:35 ID:UbnkKw1G
オレなんか盛そば頼んだのに、中華そばでてきたぞ!
まあ忙しそうだったから、我慢して食ってやったけどな
女なんか普通に食いにきてんぞ
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 16:17:10 ID:xaCJO4uL
一誠主人、久々に登場。
まあ、ラーメンは作ってなかったがな。なんかなごむな。
うわさの味噌だが、12時過ぎに行った時点ですでに売り切れ。
土日ぐらいもうちょっと多く作れよ!
>>600 たしかに、漏れの時も忙しそうだったからな
でも、あの席数でやってるんだから覚えれるだろ、普通
麺湯がく時間もあるし、値段で覚えてるから間違えるじゃないのか?
ソゲナモノはココ見てると思うからさ、大便をしつけ直して欲しい
従業員の幸せを求めるのもいいけど、客の幸せも求めてくれ
あと、水何とかしてくれ・・・、生臭すぎる。特にペットボトルの氷の方
>>601 残念だったな、でも土日だからこそ早く売り切れたと思われ
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 16:56:15 ID:CEFPmfGm
>>601 ごめんなさい。最後の味噌は私です。
平日はたいがい食べられるよ。
でも、夜遅くは売り切れのときもある。
平日昼に行ければ一番よいと思われ(たいがいランチに走るから)。
なんだ、ほんとにナイのか>汁ナシもりそば。
今から行こうと思ったけどやめた。
なんかラ王のところに紹介されてから
一誠の味噌を食べる客が増えた気がするが・・・
結構影響力あるんだな。
エレのところ管理人削除された発言があるけどいったいなんだったんだ?
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 21:53:32 ID:f2z1NLxj
俺もその一人だが、トリタテの評価はなかなか
当たってたぞ。
ところでこの店、夜は暇だな。
9時頃行ってまだ味噌あった。
一誠ってうまいのか?
このスレでここしばらく話題にされてたから興味あるけど
>>559が翠蓮と同列に扱っているから大したことないのかもと思った
いい加減、ちょっとオサレで風変わりなラーメンを通ぶってうまいとか
言い出すのヤメレ。マジでみっともない。あれは一風変わったラーメンという
だけで、味わい深くも何ともない
>>542 後半部分は納得だが、万福はいただけないぞ
あのラーメンは、レシピを学んだ人間が、ただその作り方を覚えて
後は適当に作っているだけのラーメンだ。自らがおいしいラーメンを
作るんだという意気込みが全く感じられない
あんたの言ってる後半部分の内容は前田家にもよく当て嵌まっていたと思う
結局、万楽がだめになってしまったということは、
もうどこへ行ってもおいしい万楽のラーメンが食べられなくなってしまった
という状況に落ち着きつつある
609 :
493:04/11/13 21:59:49 ID:HvOstoHq
>>608 なんだ。一誠食べてないのか。オサレとか風変わりとか
翠蓮イコールのイメージが脳内でふくらむ前に
まずは食べてみろよ。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 22:46:33 ID:2nLfGSdl
>>608 俺は普通に翠蓮うまいと思うけど。
オサレだからうまいと感じてる奴なんてあんまりいないでしょ。
あの味が風変わりってのも意味不明。
風変わりなのは腐乳チャーシューくらいじゃないの?
あんたの方が斜にかまえて通ぶってるように見えるよ。
そういうやつは餌系がお似合いだろうさ。
俺は水練好きじゃないな。確かにちょっと変わってるだけかも。
>>606 何だかPS関連の制作者だかが携帯の電番晒してた。
エレから連絡して欲しいらしい。
捨てアドでも晒せよ(w
デブは醜い
名古屋の優逸の餌系はキムラーメンだと思う。
うまい!
しかし・・・・ゲソHPさびれたな(プ
最近このHPがおすすめって奴ある?
俺的には、エスが良いと思うんだけどさ
ラ王も良いとは思うんだけど、名古屋市内が少なくなったし
表現もヨイショするのが目立つから、あまり信用できない
同じ店でも月が変わると味がガクッと落ちる所があるからな
らけいことかな
新栄と千種のあいだにある「元祖横浜のむら」は家系ラーメンなの?
長崎ちゃんめんをテウクアウトで食べたことのある人いるかあ
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 05:37:23 ID:KbOVa18F
大丸
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 10:42:11 ID:5FYFeyJA
昨日本郷亭名駅店に行ってきた。
白湯を食べたが脂っこいだけで全然うまくない。。
食べてて途中から気持ち悪くなってきた。
隣に座ってたねぇちゃん二人組は
「うま〜い!」を連発していたが、味覚がおかしいとしか主円。
本豪邸は年取るとくどくて入らなくなるね
20代前半のころは、まあまあかなとも思っていが
いまじゃ重すぎて口に入らない、あと味付けが辛いのも気になる
それに最近舌が肥えてきたので、受け付けない
万博で本郷亭の人気がますます上がるのか、それとも全国のラーメン好きが食して
大したこと無いな〜の評価で地に落ちるのか、どっちだろう。
落ちると思われ
本郷亭はチャーシューは旨いと思うけど
ラーメンは三流以下と思うよ、ピリピリするしさ
寿司の角と同様に、たいした事無いなで終わるかと
名古屋のラーメンは、この程度と思われるのがオチ
ヒゲ、万博周辺に屋台出して来い。名古屋にもふざけた店があるんだなと
来門客を感心させてきて欲しい、ふざけた店=誉め言葉の方な
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 16:18:18 ID:1EjkpNbu
一誠、味噌食べた。
同じことの繰り返しになるからうまいとだけ言っておく。
toritateninも書いてたが、たしかに仕事がていねいだ。
今時こんな店があったとは・・・
日曜だからかもしれんが、やたら家族連れが多いな。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 20:22:34 ID:uTkS6KQw
>>617 のむらは日によって味にムラが有り過ぎる。
しかもどばっと白い粉を入れる瞬間を見てしまった・・・。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 20:46:55 ID:WtGsHoWn
紀宮様は
>>535さんと種村直樹さんに謝れ。
/´ ̄ ̄ `ヽ,
/ 〃 ヽ
/ リ i }
,i _,-=‐'`―'=ー、;!
i リ ーー' 、ー‐'i |
| リ゜ ´ (. .〉 } !
| ii! | ー=-' ! |
| ヽ、_  ̄,/ j
| i ii !! ._ノ  ̄ ̄|_,_,,ノ
,、ゝ-ー'"i´ \__/ |`ー、
/ ヽ >''" \/`-< iヽ
>>626 通報しますた・・
翼賛会です((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
ゲソBBS、さりげなく書き込みされてるけど
ああ言う内容は、消した方がいいと思うけどな
口コミラーメンバトル
味で競ってるんだろ?ゲソが推薦してるから票を入れるのか?
それとも、裏で票を入れるようにゲソが言ってるのか?
酷いよな、自作自演を叩いていたのに、自分のはOKなのか?
こうやって信用を失っていくんだよな、ご愁傷様
なんか萌えるような店ないかな?
燃えてる店ならあるが、萌えるって・・・・・
ラーメン屋にあるのかw
日曜日は裸稽古休みで関連書き込みなくてつまんない。
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 00:19:23 ID:xn08Qf4I
池下にある須崎家チャーシューラーメンなかなか美味かった!
クマと宴はワザとやってるんじゃない?
>げそ天さんに支持します。
残った堀はDr、Kとトシちゃんだけか?
>>629 土岐の松○うどん行ってみろ。
俺の怒りがわかるはずだ。 そう、釣られたのだよ。思いっきりな。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 00:47:04 ID:WML++e70
どんたくと小粋だけで十分なんだよ馬鹿野郎!!
て言うか
げそんとこはMLも殆ど死に体だ。
何となくイヤラシさが伝わるんだろうか?
主催者の(w
岡崎でいいところないですか?
千葉から越したんですけど、いい加減うどんも食い飽きたんで・・・
>>628 味で競っているんじゃないだろ。
好きな方に投票して人気を競ってるだけだ。
サイトで勧められていたとしても自分の口に合うとは限らん。
それに文句を付けるのはなんだかお門違いな気がするよ。
>>633 遠い場所まで行って、釣られるのは嫌だぞ(プ
>>637 味で競ってるんだろ?旨いと思った票しか入ってないはずだ
まぁ行きたいというのもあるんだけどな
ゲソの掲示板で、票を入れようという呼びかけは
自演の擁護以外無いだろ、その書き込みを消さないゲソは黙認してる訳だ
あれだけ偉そうに、ヒゲの事を叩いたのにさ
よく平気で晒してられるよな、性格を疑うぜ
ゴシップ好きの味覚障害者がウジ虫のようにわいてますね
たとえば638とか
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 12:11:56 ID:cznFQaNu
可可うまいですね。
久々のヒット。
ゴシップが好きなわけじゃ無いんだけどな
不正がダメだの要ってる奴が、不正してるから書いただけなのに
それをゴシップ好きと関連付けるお前の脳みそが痛い
どっちがゴシップ好きなんだろうな、ゴシップに媚売って連載書き込み
ひいき目でしか店を見ない香具師が、店をすすめる
ゲソ・の取り巻きがハエのように、たかってますね
専ブラのレス抽出機能で「ゲソ」と入れてみた
いろいろ面白い傾向が・・・・・・
やっぱり文章の特徴は出ちゃうよねw
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 17:51:08 ID:0OGg4UpO
平成初め頃の、伝説のラーメン「味平ラーメン」について
消息を教えてください。あのちぢれ麺にチャーシューが懐かしくって食べたいです。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 18:10:16 ID:cxD/8VF8
今日初めて三吉いってきた。
普通においしいと思う。ちなみに塩食ったんだけど簡単に完食できた。
やっぱりさっぱり系も悪くないな。
八兵衛もここくらいのスープの奥深さがあったら完璧だが。
托イ
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 21:17:39 ID:/9VtiZZB
>>643 ネットなんていくらでも文章を似せて書くことが出来るナリw
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 22:13:37 ID:5lFaLL12
一宮に来来亭ができた(できる?)らしいが、
愛知県初進出か??
どこにできたんだろう
>>649 12月下旬 54号店 一宮店、2月下旬 58号店 扶桑店 だそうな
場所まではちょっとわからんわ
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 00:00:20 ID:4hxZ8XjV
ラの壱に、あっさりとんこつ味が新しく出来てた。
しかも、麺は自家製にしたんだと。
食ってみたら、普通のとんこつより数倍うまかった。
ちょっとびっくり。
俺は三吉の塩には相当ガックリきたー。もの足りなさ過ぎる。
後味もゲー・・・だった。
まだ、幸楽園の方がマシwってチェーン店だが。
無化調ってしょうがないか。
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 00:26:25 ID:qf+uvVXP
緑区の味平は、昔、どて串まろやか うまぁ〜
>>651 俺も産吉にはがっかりした
ただ高いだけって感じ・・・・・・・
春日井の「うぇいうぇい」って店はどう?
スタミナ角煮ラーメンは割と美味かったんだけど、系列店と思しき
(メニューが被ってる)近所の「いっこく」の普通のラーメンは、あっ
さりしすぎで口に合わなかった。
今度は一宮の「山小屋」へ行ってみようかな。
三吉の味は移転してから終わってます
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 19:07:08 ID:Ut4X3QWu
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 19:21:21 ID:0KzhvCZU
本郷亭の美味しい食べ方
1.ご飯がタダで食える昼の営業時間に行く
2.しょうゆラーメンを注文
3.ご飯を盛る
4.しょうゆラーメンの海苔をスープに浸る前にご飯に敷く
5.チャーシュー&味玉子&メンマ&ネギを海苔の上に乗せる
6.食す
7.ラーメンは不味いのでそのまま放置
7.が真髄。
便秘になったので、ら・けいこに行こうと思うのだけど
今もお通じが良くなるラーメン出してくれるのかしら
あと、メニューから盛りそばの汁無しが消えてないけど
注文出来るのかしら?
>>661 現在海水は使っていませんから、良くならないと思います。
海水メンをやめた理由はこのスレを読んでみてください。
663 :
toritatemin:04/11/16 22:06:17 ID:R+9qYFOa
>>659 本豪邸は、それが正解ですね
あそこのスープは:m45]#e/thy%$-
>>658 実は行ったことないけど評判がいいので書いてみた
1回行ったことあるけどわりかしよかったよ。
そろそろモリゾーラーメンとかキッコロラーメンを出す店が登場しそうだな
らけいこでそれをやったらどうでしょ。
くま淋が得意そうにげそ板で報告する。写真つきで。
あのひとならパンフレット一枚置いとくだけでも
大喜びで報告する。
最近投稿がすくないからげそ氏も歓迎するでしょう。
ひげご氏゛のほっぺたにシールはるのもおもしろい。
>>641 自サイトの自分の宣伝は「男」らしくなくて卑怯だよね
「倫理観」疑う「不正な行為」だよね
やっぱり他人のサイトで第三者のフリして複数投稿してこそ
「男」らしくて「倫理観」にかなった行為だよ!
俺はあんたのおかげで目がさめたよ。アンタ、カッコイイ!
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 12:39:50 ID:hSTHrXVG
長久手にある変な名前のラーメン屋(名前忘れた)で蟹塩ラーメンってのを食った。
ゲテかと思ってたが、普通に旨かった
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 13:48:12 ID:97Za4tIa
ら・けいこのHPに、どこにも似てないラーメンって書いてあるけど
ラ王のサイト見てみるとおもいっきり二郎のパクリみたいなんだが
どうなんだ?
>>659 ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \それ最高です!
>>671 そのつもりではじめたが、今じゃなんか違うってことじゃねぇ?
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 17:35:28 ID:yIvCEevl
尾張旭にある山岸ってところはうまい?有名?
通勤ルートにあるんだが気になりつつ一度もいってない・・。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 17:41:34 ID:uYT2H8rH
かなりまずいです。
本家の大勝軒は有名ですが、あそこはパクリです。
店長はいつもブラブラしていてバイトがテキトーにつくってるので、
味はブレまくりです。
>>672 魚が効いたトンコツスープでまあまあだったよ。
>>675 名前だけ
味はあの地区でぶっちぎりです。
679 :
675:04/11/17 18:44:36 ID:yIvCEevl
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 20:53:32 ID:nVyFdide
__,_,_,_,_,_,_,_,_,_
/(((///ノ/ンヽ,,
f ミ"""'''''''"""ヘ ニヽ _______________
ト; 二__ニ__ 二 ;ミミ| /
>>680は
ト;_,,,,,,__メ __,,,,,,_ ;ミミ| | 種村直樹さんに
f|.-=・=H-=・=~iー6)リ < 謝 れ 。
'ヒ______.ハ、_____ノ !!| |
f' __,-ムー、_ ` ノ \
ヽ {ィ-==ー-i,} ノ 人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\,____,// /~丶_
人,_____/ / \
/|_/又 \ / |
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 21:05:22 ID:uYT2H8rH
同じ街道沿いの一誠に行って来ましたが、どうもまたPSに出るみたいです。
ディレクターと思われる人と店主と思われる人が打ち合わせしてました。
年末がどうとか言ってました。味噌を取り上げるようです。
店主と思われるメガネの人は前にも書き込みであったけど、腰が低そうですね。
ペコペコしてました。
一誠PSでるの?
マジ勘弁せっかく空いてて旨い店だったのに・・・・
客が多くなって味が落ちるのが心配。
それでなくとも、主人作らなくなってから少し味落ちたのに(´・ω・`)
頼むから新谷や得道でやってくれ
エレさんの所に、「らけいこの良さがわかりませんでした」とかいうヤシ
が来てるよw
自分の好みに合わなかっただけだろ!
らけいこの味が口に合ったひとばかりの掲示板に書く内容じゃないだろ
げそさんのところに書けよw
意見が合いますね〜とかレスがつくかもw
>>684 おまえの言ってる事はここの掲示板に書く内容じゃないだろ
>684
今見たけど無い。
あぁ
さては下粗のマルチハンドルばれそうになって削除?
もしくは下粗ラヴ野郎のくま淋の工作活動だったか?
( ゚∀゚)プ
エレとかがすでにわからん。
馴れ合いがキモい。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 01:05:20 ID:1W0q4NWJ
>>683 いいんじゃねーの、客が少なくて店潰れるより。
でも味噌が紹介されるんじゃ、ますますありつきにくくなるな。
この前なんか開店30分で売り切れらしいし・・・
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 01:08:19 ID:ziCFIQFI
うぇぇー まじで一誠まで混んだりするんですか?
勘弁してくれ。
いつ行ってもありつけるラーメン界のオアシスだったのに。
>>687 らのとりこ
でもさ、らのとりことらけいこって似てるよな(プ
やば麺の前、7時頃に通ったのだけど客が1人もいなかった
やば麺も初めの方、もてはやされたけど
今じゃ寂れもいいところだな、味は初めから旨くなかった気がするが
>それでなくとも、主人作らなくなってから少し味落ちたのに(´・ω・`)
こういう事オウムのように繰り返す人って本当にわかっているんだろうか?
おい、このスレ「らけいこ」で抽出してみろよ。
そして誰か専用スレたてたてろよ。
>>691 目つぶって出されたら違いはわからんだろうよ。
そういうヤツに限って主人がおらんだの病気の再発だのとくだらんことを言う。
>>691>>693 肉から溶け出る油の量が多くなった
スープの味が辛くなった
このことを考えても他店に比べて抜群に旨いから通ってるけどね。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 11:53:42 ID:bgalVB9V
今池交差点付近で屋台やってた「海人」(?)ってもう営業してないんでしょうか?
白水といい
らけいこといい
っとに自演が大好きのようですな
698 :
うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/11/18 13:29:26 ID:8vgM1PaT
>>697 それがここの華ぢゃねぇか(w
まぁ俺はヒゲゴジラが自作自演しようがどうだろうがいいと思っているんだけどね。
ヒゲゴジラのその自作自演がなければらけいことか白水に
行くこともなかったんだろうし。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 13:32:28 ID:atUJq9wD
自作自演はどうでもいいが
客をバカにしてるのがわかるからいやなんだよ。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 14:03:17 ID:I3NUFjpP
get
今日、健康診断の結果が出た
_| ̄|○AST・ALT 105・・・
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 15:59:54 ID:iFE2sSuK
>>699たちへ
あなた達はラーメン屋のことを美味いだ不味いだと
言ってるだろ。
それをラーメン屋側が表だって言っているだけのこと。
もっと自分を見つめなさい。
あなたは会社でTOPクラスの能力ですか?自称能力者はすでに負け組。
仕事もできない人が他人の仕事について批判するのはいかがなものかと。
よしんば仕事ができたとしても人間性の観点からみた場合いかがか?
要するに
おめーもらやってみろ! ラーメン屋。なめんじゃねえ。
>>702 ASTが0〜40(正常値) 54
ALTが0〜45(正常値) 105
カナリ悪いらしい・・・精密検査が必要と書かれてる
(´・ω・`)評価がEだし 脂肪肝まっしぐら?(涙
ラーメンは少し絶とうと思う みんなも気をつけてね
>>701タン
お大事に。
俺は藤田屋のあんまきを控えて健康診断に備えよかな。
>>703 評価したりするのは、良いと思うぜ。金払って食ってるんだからさ
ラーメン屋ってのは、金もらって飯食ってるんだろ?
その客を捕まえて、ああだこうだ言うなとと言うのもおかしい
文句があるなら、旨いもの作って黙らせればいいだろ
旨いものを旨い、不味いものを不味いといって何が悪い
自作自演までして評価されずに不味いといわれて逆切れですか?
社会性や人間性を言ってるけど、客を馬鹿にしたことを表立ってするってさ
それ以前の問題だと思うぜ、もっと自分を見つめなおしなさい
それでも文句があるなら、ラーメン屋なんかやめちまえよ
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 17:46:16 ID:tuoS7x9S
>>701 AST/ALTって聞いた事ない数値棚と思ったらGOT/GPTの事か
大丈夫、漏れもAST/ALTが62/157だったがらけいこガンガンだぜ!
|-`)…って、同じく節制しないとダメですね。皆様気をつけませう
>>706さんへ
俺はヒゲ氏じゃないぞ。一応言っておく。
たしかに客をバカにしたら商売人として最低だな。
スマンかった。
匿名でラーメン屋がラーメン屋叩きですか?
>>707 でも、お互いに気をつけような(;´Д`)
天下一品ガンガンを止めようと思う
らけいこは、美味しいとは思ったけど
味がだんだん落ちていってるような気がする
>>694 >肉から溶け出る油の量が多くなった
たぶん地鶏を使うようになって動物系が強くなったからですよ。
>スープの味が辛くなった
塩気が足りないという人が多かったからとかで気持ち強めにしてるみたい。
日によって海鮮が強かったり鶏が強かったりするけど、その日のダシの出来によって
微調整しようとするととりとめが無くなるからか分量は一定にしてるらしい。
ブレがあるのはわかってていつも恐縮されてるけど、自分はそのぐらいかまわんと思ってる。
さてまた今週末に裸稽古へ野菜抜き食べにいくか。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 20:26:24 ID:cFVloQ8u
髭シネ
まずくてもいいなら、どこで食っても同じだろ
それがそうじゃぁないんだよ。
俺はただうまいラーメンってのは嫌いで、ある程度まずくないといかんのだ。
そのまずさの度合いがむつかしい。
優等生みたいなラーメンではだめで、不良みたいなラーメンがいいのだよ。
その不良というのも定義があって、軟派やチンピラこそ泥みたいなワルではあかん。
ちょっと前の第一旭@錦で女性店長がつくったときのなんかよかったな。
らけいこのラーメンはそういう俺の定義にあてはまっている。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 21:09:07 ID:atUJq9wD
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 21:26:40 ID:iFE2sSuK
大軒です
>>715 らけいこはまずいって言いたいわけだね。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 23:31:12 ID:cseJ5Gvs
>>703 掲示板をみるラーメン屋の店主の心境は、たいていそんなもん
なんだろうな。
>>703は不味い作ってる人なんだろうな
としか思えないけどな。
らけいこ〜
らけいこ〜
らけいこ〜 富良野の醤油らーに似てきたと感じるのは漏れだけだな
ここで不味いとか必要以上に叩かれる店は
明らかに店側に問題がある
ネットで自演するとか、当たり前の接客が出来ない店とか・・・
普通に不味いレベルではここで叩かれないだろ
1年前位になるがラーメンを注文する時にいつも柔らかすぎるので
丁寧に「少し硬めでお願いできますか?」って注文したら
スープ激薄ですごく固めに出された店がある。
はっきり言ってこんな店は叩かれて当たり前、
てか、さっさと潰れろ!
自分のお気に入りのラーメン屋に30人連れていったとしよう。
果たして何人が気に入るだろうか考えてみたまえ。
世の中面白い味覚を持った人間がたくさんいるものだよ。
それを踏まえて美味い不味いで語るではない。
僕には合いませんでした、私には美味しかった。
それくらい謙虚な気持ちで表現しなさい。
金を払えば何を言っても許されると思っているのか。
合わなければ行くな。グダグダ言ってる人はつまらん部分ばかり
見てるからそうなるのだ。
上を見ろ、頂点を見ろ。足元のゴミばかり見つめて愚痴を言っていては
老いが待っているだけだ。
自分の仕事を一生懸命がんばれ。
私からは以上だ。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 03:39:01 ID:YZPEEDbU
>>723 つまりあんたが言いたいことは
口に合わなかったら金は払わなくてもイイって事だな。
どこのお店だい?
美味かったから、おまえらも行ってみたら?って言ってるだけ。
不味かったから、行かないほうがいいよって言ってるだけ。
お金を払ったから文句言ってるとかそんなんじゃねーだろ。
不味いって言われるのが嫌ならココ見ないで閉じこもってろ。
てめーの未熟さを人の所為にするなよ>ラーメン屋
>718、 それからみんなにも
味覚にはいろんな種類がある。
まず赤ん坊の時は甘さだけが受け入れられる。
少し大きくなると鹹味。塩味のことだわな、これが旨みとしてわかる。
次は辛さだ。酸味が理解できるようになるのはもう少し時間がかかる。
苦さは大人にならんと無理。その次にいい年になってくると「まずさ」
が旨み感覚として理解できるようになる。
まずさというのは他の味覚もそうであるようにただ度合いが高けりゃ
ええってもんではない。そしてまったくなしでは味として失格。
もちろん過多はだめ。まぁ若い人には理解するのは無理だろう。
理解できんくせに反論してくるんじゃないよ。ええか。
バカか?
>>715 >>俺はただうまいラーメンってのは嫌いで、ある程度まずくないといかんのだ。
オマエがそういう味が趣味なだけだろ。
俺は味がわかるってか?
んなこと言ってんじゃねえよ。
美味いか不味いか。
オマエの味覚なんかしったこっちゃねえんだよ。
出来そこないが。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 08:31:34 ID:EiFCFl24
名古屋行ったら毎回本郷亭に行く俺は負け犬ですか?orz
お昼に行って無料のご飯とキムチ大盛りにして一緒に食べると、かなり満足感あるんだが…
730 :
727:04/11/19 09:06:05 ID:gxGOX7ck
>728
理解できんくせに反論してくるんじゃないよ。ええか。
別人かよ、バーカ。
AST29
ALT54
ALTがちょっと高めだけど、まだまだ大丈夫だな、と思いきや。
中性脂肪304(正常値30〜150)
これはもう駄目かもわからんねorz
>>723 >上を見ろ、頂点を見ろ。足元のゴミばかり見つめて愚痴を言っていては
>老いが待っているだけだ。
>自分の仕事を一生懸命がんばれ。
まさしくこの文章を書いている自分のことだとは思わないのか?
幸せだな、アンタ
偉そうな事言わずにらけいこのまずいラーメンを
喜んで食べてればいいのにw
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 10:04:38 ID:gR+mpCf2
あんまり体動かさない仕事だと
ラーメン(外食)は体に悪い。
前は毎日のようにラーメン食べてたが
最近は隔週に1回orz
>>729 満腹感を味わいたいのなら
すがきやのラーメンを3杯食えばいいよ
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 23:16:50 ID:Kwm4aG1z
昔、南区桜本町あたりにあった「メンメン」って店知ってるか?
名物ラーメンあったんだよ。
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 23:51:12 ID:m3rr9PFU
トリタテの掲示板見たら、一誠の主人、今度は人命救助だな(w
人命救助・・・おおげさな物言いは普段小さな親切をしてない証拠だな。
一誠の主人が"いいひと"だというのは多分そうなんだろう。
>>740 お前寂しい奴だな
いい人ではないかも知れないが
どっかの店主と違って腹黒でないことは間違いない。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 09:44:55 ID:7Pn2Gzsf
ラ王掲示板、一誠の店名、伏せ字になったな。
「店の要望で削除依頼」とか書いてあった。
やっぱ、見てるんだな。
でも今時めずらしいぐらいご丁寧で控えめな店主だな。
土日しかいないらしいけど、今日行ってみるか。
で、姿形はどういう人?
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 09:45:20 ID:4djTam/W
昨日行った某ラーメン店である2人づれの客が
一口も食わずに帰って行ったのに遭遇したんだけど
これって何がやりたかったんだ?
ただの嫌がらせ???
店の人が代金を返しに行ったらしっかり受け取ってたし。
一口でも食べたのなら苦手な味なのかなって思うけど
何にしろマナー悪すぎ。
見ていて腹が立ったよ。
話の流れを遮ってスマソ
>>742 昨日の昼に味噌を食べにいった時いたよ。
不定休って感じか?
>>743 「見ただけでわかる」って事なんだろうか。
ラーメンプロ市民と名付けとこう。
漏れはヒゲの作ったものを見ただけで食う気が失せた。
勇気を振り絞って箸をつけたが、一口食って速攻で金払って帰った。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 12:45:09 ID:E5QKo/2V
今朝10:25に着いたらちょうど開店準備完了だった。
すでに三名の先客がいたが10時に着てたとしたら待たされてお気の毒さま。
今日のは特にできがよかった。
あれ?ここってらけいこの専用スレッドじゃなかったっけ?
>>746 ラーメンが出てくる前の店員の態度が悪かったのでは?
最近多いよ特に有名店のバイトのヤツとか
お前は接客に向かないだろうって感じのヤツ
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 14:25:36 ID:1VWeUmyS
今池の深夜に行列できてる大丸は、美味しいのか?
751 :
うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/11/20 15:10:28 ID:h9rp4HJu
>>750 あそこは味云々のところではなく
「オヤジの魂の言葉」を聞く道場です。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 15:12:09 ID:4djTam/W
>>743です
レスありがトン。
この某ラーメン店で接客態度に不満があった事はないなー。
俺のすぐ近くに2人組が座ってたんだけど
店員に非があるようには見えなかったし
虫が入ってる風でもなかった。
店員がお金を返しに行った時に
「何か問題でもあったんでしょうか?」みたいな事聞いたら
2人して「プ ゲラゲラ」って感じでお金だけ受け取って
帰っていったよ。
いい歳した中年のおっさん達で酔ってたようには
見えなかったし一体なんなんだ?と思って書いたけど
スレ違いにだったかな?スマソ
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 17:35:47 ID:7Pn2Gzsf
>>742 開店と同時ぐらいに行って来たぞ。
スープ汲んでるのが店主か?フツーの人だったがな。
まあ、人相は悪くなさそう。
注文するやつ、皆味噌味噌味噌だったな(俺もだけど)。
ヲタらしいのがカウンターを占拠って感じで、異様な雰囲気。
味は、たしかにうまかった。仕事もていねいだし、今まで食った味噌とは断然違うな。
片道1時間かけただけあった。
ハシゴに得道で食ったけど、ここもうまかった。
尾張旭はレベル高いわ。
仕事で黒川に行ったので、陽龍とぎんや逝って来た
陽龍の親父さんの湯あげテクニックは、カナリ惚れ惚れしたけど
湯切りが甘いねぇ、後ス−プを入れた後に湯を足すのは萎える
案の定ス−プが薄いような物足りないような感じ
第一旭を薄くした感じに(´・ω・`)ショボーンだな
ぎんや、豚そば食ったが、正直スマン旨かった
細麺嫌いなんだけど、あそこの麺は良いな、ソ−メンみたいで旨い
湯で時間30秒もかからない、食っててものびないしコシもずっと残る
スープとの相性もいいと思うし、ランチにご飯が付くんだが、
スープをぶっ掛けて食っても旨い、久々に感動した(;´Д`)ハァハァ
具材は、チャーシューは普通、メンマ水っぽくて旨くない
玉葱とネギが(・∀・)イイ!!ス−プと一緒にほうばると味が変わって飽きない
少しボリュームが足りないけど、本当に旨いと思ったよ
>>752 ネタお疲れさん
>>754 陽龍のうまさがわからんとはおまえもまだまだあまちゃんだなぁ。
>755
横レスする。
陽龍のラーメンは主人の年齢がスープのカエシの量に反映されている。
年々僅かずつだがやはり薄味になっている。上名古屋、小牧みんなそ
の傾向がある。
人間は年とともに薄味好みあっさり好みになるものであり、主人がそ
れだけ老いたのである。
あのカエシは陽龍の主人の自作ではなくメーカーに外注しているもの
である。自分のレシピで作っていないから年とともに主人はカエシが
濃くなったように感じるのだろう。なおスープそのものは主人の自作。
俺はもともと陽龍の麺は好みだし、スープやカエシの基本もいいと思
っている。
そのうち食べる機会があったら「カエシ多め+スープはアブラ多め」と
いう注文をつけてみようかと考えている。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 23:41:01 ID:gybu/WuQ
一誠、行ってきました。9時前だったけど、ダメモトで味噌頼んだら最後の一杯だったようで。
主人と話できました。
前はコンピュータはやらないと言っていたので、「ネット始めたんですね」と聞いたら、いろんな人の勧めで一ヶ月前ぐらいから始めたそうです。
いいことしたことを書かれたのに、削除依頼するなんてもったいないと言うと、「ああいうのは苦手で」と頭掻いてました。
「写真を撮るのは好きだけど、撮られるのは嫌いなんですよね・・・。それとおんなじ、自分に自信がないから」とも。
おばあさんのことについては「誰だって、物が落ちてきたら拾おうとするでしょ。それとおんなじです」なんて茶化していました。
いい味出してますよね。
ここのラーメンを食べると、主人の人柄がにじみ出てるような気がします。
高蔵寺の「楽喜」いってきた
塩とんこつが売りらしい。
一口食べて「sugakiya」を思い出した。
でもなかなか良かったですよ。
腐れ舌でゴメン
スガキヤだけど高い方の店なら結構好き
普通に旨い
陽龍のおいしさは俺にはわからん・・・
>>741 読み書き計算をしっかりやってきてなかったタイプでしょ。
「人命救助」などと大げさな事書いて必要以上に持ち上げようとしている
739に対しての1行目だ。
762 :
↑:04/11/21 04:08:58 ID:eEz/oUTB
ラオタってのはラーメン食いながら
こんな怖ろしいこと考えてるのか
持ち上げすぎがかえって店に取っちゃ迷惑なんだろうよ。
ひいき店の為に書いてるのかもしれんが、執拗な宣伝じみた書き込みと一緒で
逆にアンチを呼び寄せるだけ。書いた本人は良かれと思っているのだろうけど。
ラ王のBBSに書き込みしたヤツも内輪で口コミ流す程度にしておけば良かったのだろうが、
いくら親切にされたからと言ってもネットに書き込んでしまったらダメだろうよ。
○○さんがどこそこに居たとか書き込むのも本人に取っちゃ監視されてるようで気持ち悪いだけ。
ひいきの店を薦めるなら方法を間違っちゃイカンよ。
自作自演で自分の店を褒め称えるのもほどほどにという教訓だな
いわゆる誉め殺しって奴でしょ。
効果でてるじゃん。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 09:11:18 ID:RBdUrKJh
あの店に通うヲタは学習能力がないんだね。何遍も同じ間違いをする。
前々から誰かが口火を切ると一斉に飛びついて、結局は764のように
自作自演してるんじゃないかと勘ぐられてしまう。
店にとったらありがた迷惑この上ないだろうね。
俺753だけど、ホント異様な雰囲気だったよ。
あそこは視野のせまいヲタ揃いだ。
ちなみに片道1時間もかけてラーメン食べて
ここにレポする君も立派なラヲタだ自覚しなさい。
それなのに視野が狭い(ry とか言うのイクナイ
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 14:34:33 ID:ax5Ca9xk
>>768 俺は医者だとか言ってて、味オンチのおかしなネタをカキコする
ヤツもこのスレとか名古屋焼肉スレにいるもんな。
しかも学会でニューヨークからとか言っているし(w
>>764 一誠関係の書き込み(これもラ王も)見ても、自作自演は無理じゃないの。
昨日も今日も店主は店に出てるわけだし、店閉めても片づけとかお金の計算
とかで終わるのは日付が変わってからじゃないの。
あの店は自演はしないだろ
店に行って仕事ぶり見てる奴なら分かるはず
ネットでこそこそ自演してて
仕事だけきちっとするなんて出来ないと思うが
主人がメインで作らなくなって久しいが
それでも味があまり落ちてないのは
下のものが上を見習って頑張ってる証拠なんじゃねーの?
よく考えてみ、上がこそこそ自演するような奴なら
下がついてこないって。
実際のところラーメン店を自分で経営していたら、自作自演をしている暇なんかないでしょw
ここで、「自作自演云々」言っている人も本当は自作自演しているとは
思っていないでしょ
本当に思っていたら、その人は以下自粛w
げそ天おすすめの花○逝って来た
なんですかあれは。
個々のパーツのデキはいいのに肝心のWスープが魚感出し杉!
チャーシューとの相性も良くなくて、食べたもの出さないか心配で仕方なかったよ。
見た目もいなり寿司も良かっただけに・・・・・・残念!
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 00:12:12 ID:zqp21tdi
蘭風って閉店したんだね。
最初の頃は流行ってるように見えたけど、最近はいつも暇そう
にしてたもんね。俺は割と好きだったのに。
>>770 今日(日付が変わったから昨日か)は主人が作ってたよ。
ブランクを感じさせない手さばきでした。
平日にサブしているのっぽの兄ちゃんがいなかったから、
その関係かな。
ところで、あそこは何で23日休みなんだろ。
1年のうちの半分は祝日で稼ぎ時だと思うのに・・・
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 00:23:03 ID:4zNGZbbP
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 00:57:06 ID:51RSxXaT
一誠ラーメン。最初は甘ったるいスープかと思いきや、少々コショウを
振ると最高にうまいスープになる。とんこつではないのにあの細メンは
なかなかしっくりスープにからむ。
好き嫌いはあるにせよ、あのラーメンはまちがいなく「うまし」部類でしょ。
言えてますね。
ただ、もっとパンチのあるコショウ(GABANとか)にしてほしいし、
穴の大きいコショウ入れにしてほしい。いつも腕が疲れます。
胡椒だと気に食わないのは北区の”ぎんや”だな
楊枝の先ほどの穴しか開いてない胡椒容器。
入れて欲しくないならイッソ置くな。如水のようにな。
オレはケツの蓋とってガバガバ入れてるけどな(W
主人が平日出なくなってから、サブだった背の低い人が作るようになって、
その時からメガネのノッポさんがサブをしてます。なかなか気の利く人です。
当時ここでも
蘭風はうめぇ〜とかおねーちゃんカワイイ〜とか
歯の浮いた言葉が乱舞してたなぁ
まぁ本当に食って美味いと感じた味覚障害者もいるだろうが
新谷の場所教えてください。
>>784 基幹バスレーンに沿って。引山→三軒家→四軒家と瀬戸方面に向かえば
高速道路越えて3〜4つ目の信号あたりで左手に見える。
開店10分前からでも4〜5人並んでるし(店開けるの11:25〜27位)
作るの遅いから食いたいなら早く行った方がいいだろう。
この前行ったときは開店直前で2番目だったな。
作るの超遅いから早起きしてでも開店前に並んだほうが(・∀・)イイ!!ね。
けいこ、今日11時30分にのぞいたけど開店準備中みたいだった。
せっかく時間作って交通費かけていったのに (; ;
HPでも10時OPENみたいに書いてあるけど、最近の本当の営
業時間はいったいいつ頃?
新谷普通にうまいと思うが
出す時、きちんと麺ほぐして出して欲しいな
隣の人もそうだったし
まあ、その日たまたまだったのかも知れないが・・・
ちなみに高速道路すぐそばに新しい店出来てたが
あそこはうまいのか?
HPや看板で開店11時と書いて置きながら
いつもその時間に始まらない店って
いい加減すぎて行けないな。
自分本位で客のことなど、
どうでもいいって雰囲気が感じ取れる
こんな店はきまって味も(ry
>>789 新谷の話してるし
あの道沿いのホームセンターの近くの店の事じゃないのか?
>>790 たしかにそうかもしれないけど、味とは別だからね。
まだ一度も食ってない俺にしてはいったいいつやってるのかが
一番の関心事。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 17:17:53 ID:LFNlnimN
>>793 リンクぐぐったけど、きっとろくなもんじゃねーだろうな
好来分店出来たらしいけど行ったヤツいる?
796 :
784:04/11/22 19:21:43 ID:PietMGof
皆さんご丁寧に有難う。
一宮店で今年初めに食べ、シンプルながら「私的」には旨かった。
この前行ったらうどんやになっていた。
あのラ−メンがもう1度食べたくなくお尋ねしました。
名古屋の守山が本店と何かで見たのでお尋ねしました次第です。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 21:31:20 ID:4bVn+S6t
ぎんや
マア旨いけど個人的にはインパクト不足。
もっと激しいのかと思ってたけど意外と優しい感じだった。
豚そばってああいうものなの?
疑問を3つ
1:ラけいこは餌系を標榜してるが、餌系では「福」に叶わないのでは?
2:一誠はいい店だが、ぎんやの方が旨いのでは? ま、比較してもアレだが。
3:支店は全部駄目だが、三好のネギいち本店が、じつは一番旨かったりして?
ぎんやはオープン直後に行ったらむちゃくちゃしょっぱかった。
良くなったのかな?今度行ってみよう。
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 22:03:28 ID:rekGJ5tQ
今から新栄の利尻へ行こうと思う
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 22:25:26 ID:xz0UiUtG
>>801 やめとけ!
あそこはおばぁちゃんが売り!息子との掛け合いがおもろいだけ。
ハンバーグ定食でも食っとけ!
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 22:42:35 ID:vp4AZKDQ
>>802 今の平野を評価しないヤツは素人
平野に引っ張られて、周りの運動量も多くなってる
ウチの水に合ってるというか、平野が一段上のステージへ押し上げてくれたとまでと俺は思ってるよ
ただもっとシュート打ってくれ!俺はキャノンを生で見たことないんだ・・・
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 22:46:46 ID:rekGJ5tQ
>>802 教えてくれるのが遅いよ!w
おもいっきし味の素がどうこう話してるしなw
一誠の味噌くいてえけど遠い
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 22:48:04 ID:xz0UiUtG
らけいこ中華蕎麦食ってきたけど、今日は旨かった
ヒゲが居ないけど、遂にひとり立ちしたのか?
一人立ちしたから、オ−プンにもまったく間に合わない
ぐうたらDちゃんになっちゃったのか?(w
>>795 漏れオ−プン当日に行ったけど、正直旨くなかった
スープは薄々、麺はふにゃふにゅ、スープとまったく絡まない
チャーシューが旨いと思ったぐらいで、酷いものだったよ
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 23:01:02 ID:rekGJ5tQ
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:18:37 ID:uMrdVle7
最近の三吉はどんな様子ですか?
一郎マンセーで粘着してた香具師最近見ないな・・・
ちょっとサミシイ(w
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:28:31 ID:MMlwws6k
一郎って、あの硬麺の店か・・??
どうよあの店。店長どうよ??
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:30:42 ID:+Rjwg18Q
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:43:52 ID:YeH9QcTV
俺は風邪ぎみになったら、一郎のネギばかを食いに行く
効くような気がするから
葱は喉に巻くんだよ。
風邪の時は。
尻に挿し(ry
>>775 これ見ててよかった。今日行くところだった。
>>775 主人がふみの日に出る切手を買いに行くのが趣味とか・・・・
まあ実際は企業の給料日25日だし
みな財布が寂しくなることなので休み取ってるじゃない?
あと、休みとって自分の従業員の給料関係の事とか
余裕もってやりたいんじゃないの
らけいこの営業時間変わったみたいなんだけど
だい@ん、お前本当に営業どおりできるのか?
朝11時からの方が良いんじゃないのか?
たまには時間通りあけろよ、酷すぎだぞ最近
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 12:24:19 ID:JeGArQY9
営業時間とか休日と言うのは
お客様との約束なんだよな。
その約束をどれくらい守るかで人間性がわかる。
例えば友人の結婚式だから臨時休業を取る人は
友人と客を天秤にかけて友人を取っているわけだ。
親が死んでも営業してる奴は親(過去より)より客(未来)を選んでいる。
遅刻だのなんだのはお話になりませんがね。
>>818 > 親が死んでも営業してる奴は親(過去より)より客(未来)を選んでいる。
そんな時まで営業してもらいたいとは思わないな。
一時間かけて店に行ってそういう張り紙がしてあったとしても、
ガックリくるけど理解はできる。
ただ、なんちゃっては勘弁。
待ち合わせなどは、必ず5分前には待っているタイプなので
決まった営業時間に店を開けない所は行く気がしない
友達間でも約束守るのは当たり前だが
それが商売ならなおさらだと思う。
時間にルーズな者がそれ以外の事だけ
ちゃんとやっているとは思えない
目の見えるところでちゃんとやっていないものが
裏できちっとやっている筈がない。
味以前の問題だ
俺は別に気にしないので、人それぞれだな。
まだ営業してないなあと思ったら、どこかで時間潰すだけ。
問題ない。
少々遅れるのなら前もって「多少遅れる可能性がございます」と書いておけ。
今日久しぶりに魔が差して、本豪邸に逝ってしまった・・・orz
今更だけど、あそこのスープは食後に(ry
ヒゲが呆れたからな、ヒゲ見てるんだろ?何とかしろよ
雑誌に載ったんだから、ある程度のモラルは守るように言っとけ
>>818 俺も時と場合だと思う、親の死に目とか結婚式などは許せるな
逆に親が死んで葬式など出ないで、仕事する方もどうかと思う
どうしても外せない仕事もあるかもしれないけどな
だから時と場合かな
>>821 それでも営業しなかったらどうするんだ?
明日まで待つつもりか?
>例えば友人の結婚式だから臨時休業を取る人は
>友人と客を天秤にかけて友人を取っているわけだ。
ラオタってのはラーメン食いながら
こんな怖ろしいこと考えてるのか
>>824 >それでも営業しなかったらどうするんだ?
>明日まで待つつもりか?
話しが極端すぎるw
そんなにイヤなら行かなければいいじゃん
ラヲタ=極端人?
開店時間を遅らせまくった挙げ句に、納得のいくスープが出来なかったからと
今日は営業しませんなんてことを言い出しかねない店だし
一番軒がだんだん不味くなってきている気がするけど
みなさんの意見は?
昔はもっと白いスープだったけど少し茶色くなってきてない?
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 21:24:30 ID:uMrdVle7
>>783 あの人達って何処から湧いて何処に去ったんでしょうね
2ちゃんねるに”工作員”なんて居る訳ないと信じてたけど
あの人達は絶対工作員だよね。
当時、「工作員ですか?」と煽ったら物凄い勢いで叩かれたよ。
>>892 同意、つかうまく言えないが、なんか薄くなって
やたらと喉が渇く味になってる気がする…
832 :
831:04/11/23 22:32:16 ID:AKuKSyUw
本陣のらのこく行ってきた。スープはマイルドだけど好来系独特の
奥深さはなし。麺はスガキヤのを太くした感じ。
叉焼はおいしかったけどペラペラ。値段も高い。
好来系の中では底辺。
834 :
粘着者:04/11/23 23:36:59 ID:clrEYWiH
中華GABANの置いてある店なら、信用出来る。
もりそばスープ抜きを食べた人いますか〜?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 00:17:17 ID:ravzRxIb
一郎って、あの硬麺の店か・・??
どうよあの店。店長どうよ??
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 00:29:29 ID:jSgQxgzO
名古屋にも大勝軒できたんだよね?どんな、並んでいるのかな?味は名古屋人にも合いますか?
>>817-828 m9(・∀・)ビシッ!! お前ら三吉を否定するんだな!!!!!
確かに酷すぎるが。三吉
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 00:56:21 ID:kmUdbL1z
大勝軒‥
台東区のスレの方々に勧められて上野店にいったけど、騒ぎ立てるほどの味ではないと思うよ。
あんまり勧めはしないが、麺が極太で量だけはあるから、ガッツリ食べたい人はいいかもね。
>>836 ラ王掲示板の「一●」って、一郎のことだったの?
味噌なんてやってないよね
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 01:09:34 ID:jSgQxgzO
お聞きしたいのは名古屋大勝軒!上野はアリャどうでもいいよ・・・・
>>840 いまさら詮索はよしなよ。
どうせ過去レスさえ読んでないんだろ?
>>841 今日あつもり食って来た。満席だったが、流れが良くて
待ち無しで食えた。味は名古屋人好みかどうかわからんが俺は好きだ。
大勝軒最近まずくなった。
スープはコクが無くなって酸味が舌につく。
麺は細めになって弾力が無い。
スープはともかく、麺は台風の影響かなぁ。
こないだ、春日井の黒兵衛と言う店に入ってみた。
とんこつスープに少し甘味があってうまかったが、麺は普通かな。
メニューにあったドンブリ物の豚まんまとか豚やもし?ってのが良くわからんかったけど、
知っている人いたら詳細きぼん。また行ってみようかと思ってるけど。
おいしいと言われてた店が不味くなる理由は何??
・客が増えて味の維持が困難になった。
・経営者が変わった。
・ほっといても客が来るので、手抜きをするようになった。
・営利優先の営業になった。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:37:13 ID:9nNDadQZ
>>847は種村直樹さんに
,--、、_ .|.¨''‐、 { .^> ,-v._
.\ ゙l. ,「 ./ .! .} .), .\
゙'-、「 .ノ _.<)''ー┐ ! } | .:|
._,ノ''^^‐ノ厂(゙「v┐ .,} | | ! i′ .,,,v-,,_
._,..、v-‐^′_.、v-:'゙.} }.、_ ! .} ! .},_ ._,,「 ^┐.,,/゙冫 .゙>
.゙v ,,,v-'''^゙,,、, .} .´,.,ノ| .} ._,| ` ¨'┐ .r‐'^′ ,ノ!'゙>'″.} .|
 ̄.,,.-‐'^`._冫 .} .「_,,_ | .|,、rー'''^′ .rー‐'′ .゙'‐-'''〕 .┌″ } :|
゙'--'''^゙_ .| .¨,,,,フ! 「 个v-''^| .| ,ノ .i'′ .} ノ
._,,v-''⌒゙> [ 「゙,,/ .,ノ } | .,/′ │ .} }
.゙\-‐''^′..、ノ ゙゙゙,.r') .,rミ^''ー< .! .! / ノ| | .! .|
._,,_ r-‐''゙^''v)!,,,./`/′ ! \ .| 〕 } / .,/`.! ! } │
.〔 .゙'ミ‐'゙} ノ ,ノ゙_、 .| ^''´ ! .| /′.,/′ | | .! .| ,,ノア
.), 〔 } :| .,r'゙,/| 〕 | | } .,/゙ _ .} | .| .゙ー-ー'^/
.} .゙''^゙ _,,.フ.,r(>'″ .} } .| | .゙'″ (¨′ ! \___,,,/′
ミ.,/'¨ ̄ ^′ .<''''′ .| ,、、..( ! \ .,|
.\ .} \ .} .゙ー'′
.^‐┘ .\.丿
断る
850 :
種村直樹:04/11/24 22:11:54 ID:PpPa8FxN
なぜだ?
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:25:16 ID:T2iT80p0
>>848 種村直樹って誰?
聞いたことないよ。
常連さん?生きてるの?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:27:01 ID:wIlOvS7p
一郎のラーメン食べる。いつもおいしい。
でも、その後しばらくすると、とても「臭いおなら」が出る。
みなさんは、どうでつか・・・・
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:34:20 ID:PsmtoomB
>851
なんだ、知ってるじゃんW
>>833 「好来系独特の奥深さ」って、そんな抽象的表現なら誰でも書けるわな。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 23:35:28 ID:wIlOvS7p
好来系ナンバーワンは、
「好陽軒」です。
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 00:19:26 ID:sCDrgw9w
また出ましたね。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 00:25:49 ID:sCDrgw9w
一誠、PS取材今日だったみたいね。
目撃した香具師がデータベースに書いてる。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 00:26:17 ID:CdlsLB1S
味音痴県、日本代表の名古屋に美味いラーメンなんて存在することは
あり得ません。
放送は再来週あたりか?
当分の間、混雑しそうだな・・・
放送される前に食いに行くか。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 00:31:04 ID:0dqj8ADZ
>>854が具体的なレビューをして下さるそうです。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 02:11:35 ID:ZCE7HfGm
↑バカ?
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 02:22:01 ID:lRsNC0cr
俺の持論だが、支店を出したり、改装した店は味が落ちる。
その理由は、
1)店主の目が行き届かなくなる。
2)改装や出典にかなりの額を投資したため、
利益が気になり、材料をけちるようになる。
その例が、がこのスレでも評判の良くないH・S・K・Iだと思うのだが…
ご意見をお待ちしております。
ライブドア・堀江社長断言「女は金についてくる!」
http://www.zakzak.co.jp/top/2004_09/t2004090121.html /∵∴∵∴∵\ あんな娘といいな できたらいいな
/∴∵∴∵∴∵∴ i あんな夢 こんな夢 いっぱいあるけど〜
|∵∴∵ ⌒' '⌒ ∴.| みんな みんな みんな 叶えてくれる
|∴ ./-・=-, 、-・=-ヽ| ふしぎなポッケで叶えてくれる〜
l∵/ ノ( 、_, )ヽ | ナマで自由にヤりたいな〜
|∴|三ノ、__!!_,.、三| (は〜い、札束〜)
∧ ヽ. ヽニニソ l あン? あン? あン? とっても上手いわ
/∵\ヽ / ホリえもん〜 ♪
/∵∴∵\ `ー--一'ノ/ヽ ノ7_,,, 、
/∴ (⌒、"⌒ソ⌒ヽ_( 〒 )ノ- 、`、 ( ィ⌒ -'"",う
∵∴ ~''(_)(_)(_)(_)ソ __ ヽノー-,イ^
∴∵ ヽ/`、_, ィ/ ┌|| 壱 ._|__ヽ∴/
∵∴/ ∴∵∴/ || || 万// 壱 / )/
∴∵∴∵∴∵/ || || // 万 / i
\∴∵∴∵ ノ ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ /
\__ / \___ ノ /
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 02:26:57 ID:3ADKsXiU
>861
めっさ受けました。
煽りおまえじゃん。
「めっさ」ってどこの言葉?
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 02:36:00 ID:vCGdTGzI
六角家は流行っているの?
↑バカ?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 15:38:23 ID:sQFpX3Mj
ら王はレポートの更新が早いのはええけど、ちと気になるんは
店主が人当たりいい店やらサイトチェックしてると思われる店は高評価
豚骨系の評価コメント見れば一目瞭然
味覚にいたっては業務用味玉なんぞを高評価する始末
あの保存料バシバシの味がわからん奴が繊細な舌を持ち合わせているとは
とても思えんぞ
タレに漬け込んでもあの味だけは消えんからな
そんな奴に踊らされるラーメン屋も気の毒なもんだな
あ、誤解を招くとあかんから書いとくが最近更新された大治のダイダイの
卵のことじゃないぞ
>>871 ならお前がサイトを立ち上げればいいのでは
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 16:05:46 ID:lwlK2U/5
>>841 名古屋大勝軒、本家よりうまい。
ごとうよりうまいかは分からんが俺は好きだ。
>>871 しゃあないんとちゃう?
もし、知り合いとか友達がラーメン屋やってて
自分のHPで不味いとは書けないだろ。
○道の中華の評価はオイッって感じだっだけど・・・
味の評価はいまいちだけど
実際の画像・値段・新メニューとか分かるし
データベースとしては神だな
最近健康に配慮してスープは飲まない様にしてると
書いてる割には殆ど完食してるな、
ここ見てるだろうから言うけど、マジ体に気をつけろよ。
年食ってから辛いぞ。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 17:50:31 ID:sQFpX3Mj
確かにデータベースとしては他の追随は許さんな
ただあーなると店側が裏でこそこそやりよってそれが
見えてくる時があるんよね痛すぎるほどにな
美味い不味いは実際食えばえーことやねんけどな
ただその手の店がメディアで崇め奉られるっちゅーのは
なんとも後味が悪い気がするな
まぁいろいろ言い出したらキリがないのも現実やけどな
○道は俺もワロタで
あと○○春もな
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 18:11:57 ID:0dqj8ADZ
11/24は5食も食ったのかよ・・・
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 20:12:32 ID:cwXODgNV
南区で旨い店はあそこしかないな
S−くるKのもやしみそ
↓ ここでヒゲが一言。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 21:09:48 ID:dthWl5vp
ラヲタのデブってなんでラーメンだけでそこまで必死になれるの?
個人のHPに書き込みしている人たちって、やたら行動範囲が広くない?
当たり前のように連食している人とか、
ガソリン代も合わせると一食あたり2000円を軽く超えるでしょ!
平日に高速で静岡行ってから岐阜に行ったり
一体何者なんだ?
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 21:32:28 ID:sQFpX3Mj
自前サイト持ちのラオタ=金字塔=銭イランから来てね By店主
だとかスペシャルチケット送付しましたから是非
なんつーふざけた図式がなりたってなきゃいーけどな
そこまでせなあかん店側も気の毒だが、それに踊らされる一般大衆
はもっと気の毒やで・・・わしも含めてな
情報社会って怖いのー・・・
こんなんでえーんかのー・・・
>>881 営業だとあそこまで時間的な余裕はないですよ
>>882 そこまでの影響力はないですよw
正体を明かさない人が多いですし
雑誌でも何故かみんな後ろ向きの写真ばかりでしょw
まあ、データベースとして有用なところがあると便利なんで、
別にどうでもいい。
>雑誌でも何故かみんな後ろ向きの写真ばかりでしょw
雑誌って女性読者がメインターゲットだかんな〜
ラオタの油ギッシュなブサイク面を見せたら読者が引くやろw
顔写して欲しくても編集者が断るんじゃねいの?w
あれだけ精力的に店廻りできるのは・・・
「ニート」確定"ミ,,゚Д゚彡"
そのうち家族皆殺しコォ━━━━щ(゚Д゚щ)━━━━イ!!!!
安ぽい餌だな
888 :
粘着者:04/11/26 00:48:32 ID:U6Ep0SJ1
>>886 いや、オレもニートだから言えることだがな、本当に能力がある人ってのは
想像以上に処理スピードがあるんだよね。
だ○けんは、あれだけど、本業以外にあれだけのことが出来る人種ってのは
いるし、それをあまり、オレ達の範疇で考えちゃいけないと思う訳。
だって、あれだぜ。毎日ラーメン2食以上食い続ける根性。そして、それ
だって上司やらの会社の了承を取り付けての事だと思う。(じゃなきゃ、
出来ないって)
そんだけの甲斐性を持っているってだけでもすごいと思うわな。
ま、こんな事(ヨイショコメントと思われる事)をオレが書いて、トリタテ氏
が攻撃されても、彼はどってことないだろうがね。
彼のコメントに触発されて、行ってみた店で「地雷」だった事もあるけど、
それだって単に味の好みの違いだしね。
な訳で、自分の能力以上の人に対して、根拠不明のカスな疑心暗鬼など抱か
ないように。
Toritateninの仕事なんて周知の事じゃないの?
ニートなんていってる人は昔のHPの家賃取り立ての顛末コラム見てない人たちなんだな。
>>888 長文書くなら読み返してから投稿してくれ
煽るつもりはないけど、お前何が言いたいのか分からないぞ
891 :
粘着者:04/11/26 01:20:32 ID:U6Ep0SJ1
>>890 推敲してみたが、これで解らないようじゃ、オマエ、あれだぞ。
>あれあれ君 おやすみ俺は寝る
俺もニートで、今は何もしてないが、ほんとは凄い才能があるんだ。
悪いのは俺を使いこなせない社会で、俺じゃない。
って言いたいんだろ。
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 07:23:37 ID:X434X4VF
らけいこのもりそば食べた。
つゆが焦げ臭かった。
ビリビリうんこが止まらない。orz
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 08:53:52 ID:xdBBvkcE
>>858 へー、また出るの。コネあるのかね。
誰かが「行けば食べれるラーメン界のオアシス」って
言ってたけど、オアシスの砂漠化が始まるか。
昨日の夜は遅い時間だったけど、楽勝で味噌食えたよ。
場所が悪すぎるんだろうな。まわり真っ暗だし・・・
とにかくあそこは平日に行くべきだね。
今のうちなら楽勝で食える。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 09:55:24 ID:XOWnJ5L2
まあ 名刺置く”プロのラーメン通”が三河にはいるからな。
少しでも店に特別扱いされると、
一気にのぼせ上ってしまう無職のノータリンが、
神になったつもりなんだよ。
しかも日記によるとJOYを思わせる逆ギレで
トラックの運転手もできないそうだ。
ラーメンサイトで持ち上げられ
何を勘違いしたか知らんが
自分のラーメン屋やると抜かして一家を路頭に迷わす
無責任な馬鹿だからな。
水戸黄門にでもなったつもりで
印籠代わりに名刺くばってるとさ
誰のことー?
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 10:09:19 ID:Y+Go3VrE
>>896 そんなやつじゃ銀行はもちろん、楽勝の国金からも
開業資金を調達できないんだろうな。
あーラ王の人か・・
確かにサイトみるとろくな人間ではなさそうだ
バカ、館長のほうだて。
ちっともわかっとらせんのにわかったふりするなて。
えへへ ごめんねこ
>>899 隊長!小ぶりな
>>900が釣れました!
名古屋ラーメンネタが尽きたからといってフリークサイトオーナーの
プライベートを愚痴々言うのはおよしなさいな。
用事がなかったらオフ会参加したかったな。
>>895 確かにあそこは場所が悪いな
広い道だと瀬戸方面から来ないといけないしな。
手前の信号で引っかかること少なく
店が奥まってるからスルーして
気がついたらパチンコ屋であることが多いw
あと、駐車場の入り口が狭いので下が擦らないか気になる・・・
ここは改善して欲しいな。
>701
ASTALT 105
→ASTとALTが同じくらい
@300くらいあったASTALTが100に落ちてきたのなら 慢性肝炎が肝硬変に移行してきているってこと
肝癌の発生がかなり高いし、残りの人生の制限がかなり出るよ
慢性肝炎の原因としてHBV、HCVもあるかもしれないので危険度10
A100に向かって上がってきたのなら、アルコール等による脂肪肝の初期
3桁突入だけど500まで上がる人も多いからまだまだ戻れる→摂生すれば戻れる 危険度3
>707
AST 62 ALT 157
ALT(GPT)優位であり、栄養過剰による脂肪肝かな
それか慢性肝炎 とりあえず摂生したら?
どっちがやばいのかはよーわからん、それまでの経過も聞かなきゃ肝炎か脂肪肝か肝硬変突入癌待ち君かわからん
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 14:58:08 ID:Wz/AS/Gj
>>895 今日、食いに行ったけど、昼は結構客入るね。
駐車場、満杯だったし。でも、そんなに待たないで食えた。
しかし、途中、ラーメン屋何軒か通り過ぎたけど、東名の
ガード手前に幸楽苑ができたね。新谷は相変わらず数人待ち。
しげ家、得道がヒドイ。どっちも12時頃だというのに、
客は2人ぐらい。この辺はランチ時は他の食い物屋に流れる
んかな。尾張旭はラーメンだけでなく食い物屋激戦区ですな。
>841 873
漏れの思う本家及びごとうと名古屋大勝軒との比較
【名古屋大勝軒】は麺の量が少ない。普通の量が、本家、ごとうでの普通の70〜80%程度。
大盛り頼んでもたいして量が多くなくて、本家、後藤の中盛りよりも少ないくらい。
スープは辛め、ピリピリという意味ではなく、黒ずんでいる。甘みも強め。
後半薄くなることを意識しすぎたのか、調味料だけ多くしててスープが少ない感じ。
印象としては本家7点 ごとう10点 名古屋5点という感じ。
チャシューも少ない、相変わらず堅い、うすい。
ごとうや本家の3分の2しか入ってなくてまったく満足できない。
値段は本家やごとうと同じだが、何より麺、チャーシューは少ない、中盛りがないので
最悪。
コストパフォは悪すぎる。
ただ、本家やごとうに比べてということだから、、本郷亭よりは食えるよ。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 16:08:07 ID:ZaEb11Wt
子供の親になる資格のないやつの信者 〉〉902 の御登場
お前らいっつもオフ会ばかりやってるな
友達いないの?
>>907 反応ありがとう。
君と同じで引っ込み思案な私。
まだオフ会というやつに参加したことないのだよ。
いやー、すぐ自作自演とか友達いないの?とか聞かれると
うれしくなっちゃう。
ラーメン街道@中京TV
本人が勘違いだったと言っとるのに「釣れました」とはおもろいやっちゃな。
やっぱあのサイトに出入りしとるジンだけあるな・・・
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 18:50:38 ID:ZzQHeqdR
館長てどこの店でバイトしてたんですか??
>>910 また思いこみ人発見。俺が見た時にはまだ貼ってなかったのだよ。
こんな小物
>>910ではつまらんぞ。
さあ!ラーメンバカどもよdk?BJ \erjy
あー飽きてきた。ラーメン食べにいこ!ブー
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 19:53:31 ID:CWpRgrax
南区の博龍軒食べたけど 評判どうりじゃないな。
はっきり言って 皿うどんは ゲロかと思った
エセ関西弁は
本郷亭の白湯ラーメンより
吐き気がする
あー食ってきた。ラーメン福(笠寺店)
化調大好きの俺にはこたえられん!きっとげそっちもそこが
たまらなく好きなんだろう。あとモヤシ大盛りが。
916 :
うんこ投げまくり ◆hfigpiEhOM :04/11/26 22:03:25 ID:uab3H2xS
>>915 漏れは好きだよ。
無課長でなラメーソもいいが、こういうガッツリしたラメーソが
たまらなく食べたくなるときがある。
あ、課長論議はダメよん。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 22:32:14 ID:d7sk3uzR
好陽軒、旨かったよ。
とっても体に良くて、美味しい。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 23:18:15 ID:T3r1U8zD
>>917 いつもの宣伝の人だね。
書き方独特だからすぐわかる。
おやっさん迷惑してるからやめた方がいいよ。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 23:19:37 ID:zr7/fn2N
あるFCでバイトしてましたが、
日が暮れてからの勤めが嫌で嫌で仕方ありませんでした。
『何でもやります!』って入ったわりに
卵を剥く事にすら『高校生のバイトがやれよ』
と文句を言い出したり
ほんの少しの洗い物でも不貞腐れて食洗器を使い出したりする始末。
結局経営者だけでなく、
高校生のバイトまでにも嫌われて店を追われる始末でした。
あんな人にラーメン屋を批評する資格はありませんな。
本人隠したいのでしょうが、
知ってる人は知ってますよ。
あの人の本当の姿を・・・・
なにを威張ってるんでしょうね??
中傷に負けるな綿淋。
ヒゲに負けるな大検。
ヒゲに負けろ解曽店。
漏れは、びっくりラーメンのもりそば食いに行くだら。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 23:45:46 ID:g3S1LCsH
>>919 とりあえず、主語をはっきりさせてくれ。
前半を読んだだけだとお前さんがふてくされて嫌われたと解釈してしまう。
あと、誰のことなのかわからんので
読んでておもしろくない。
おっ太鼓持ちがいっぱい。
まぁ、真の姿なんぞ知らなくてもネットではつきあえますから。
>>919,922
ラオタってのはラーメン食いながら
こんな怖ろしいこと考えてるのか
他に見下せることや、することがないからだよ。
>>919 ほんとうに一緒に仕事したの?
どこで?言わないと信用できないなぁ。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 00:17:51 ID:ABQchI6W
次スレ頼むよ!
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 00:21:55 ID:M/E1hbHD
名古屋のうまい店を是非教えてくれ。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 00:34:19 ID:CELv5EYq
具体的な好みを言ってくれないと・・・
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 00:39:50 ID:M/E1hbHD
好みはしょうゆ、あっさり。
>926 誰がなんと言おうとすがきや
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 01:01:25 ID:/4vPh3wb
俺も浣腸の名刺のこと、或るラーメン屋から聞いたことがある。
なんとトイレに置いていったそうな。
その店はネットやらないから「何なんでしょうね」って首かしげて
「それにしてもトイレに置くとは非常識ですね」ってよ。
皆さんの書き込みで納得しました。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 01:42:50 ID:bT2Znxl8
>>930 その名刺ってなんて書いてあるんや?
興味深々(爆
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 04:57:47 ID:ipO3Wxja
好来分店行ってきたがあのラーメンは800円もするんだな
不味くはないが価格に見合ったものではない
何で好来系ってあんなに高いんだ?店内には大金を求めないって書いてあるのに
好好は安いと思うぞ。
他は行かないからあんまり関係ないかな
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 08:55:39 ID:/4vPh3wb
>>931 見せてもらったが、「●●●博物館」って書いてあって、
浣腸の名前は書いてなかった(URLはあったな)
そこのラーメン屋の店主が「●●●にそんな博物館出来た
の」ってマジで聞いてきたのにもワロタ
聞いてた。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 08:58:36 ID:/4vPh3wb
↑「●●●ラーメソ博物館」だった
それから最後の「聞いてた」はミスです
スマソ
936 :
sage:04/11/27 09:47:09 ID:alhJedWe
/| | |_____Φ ぬ ΦΦ る ΦΦ ぽ ΦΦ 祭 ||ΦΦΦ
| | | ̄ ̄ ̄ /| ||
| | | / /|TTTTTT TTTTTTTTTT||TTTTT
| /\ | /|/|/|^^^^^^ |三三| ^^^^^^^^^^^||^^^^^^^
| / / |// / /|
| / / |_|/|/|/|/|
| / / |文|/ // /
|/ /. _.| ̄|/|/|/ Λ_Λ <ぬるぽだーっ!
/|\/ / / |/ / (___)
/| / / /ヽ /〔 祭 〕〕つ
| | ̄| | |ヽ/l `/二二ヽ
| | |/| |__|/ Λ_Λ / /(_)
| |/| |/ ( ´∀`) (_) Λ_Λ <ぬるぽだぬるぽだっ
| | |/ // / ^ ̄]゚ (` )
| |/ ゚/ ̄ ̄_ヽ ワッショイだ⊂〔〔 祭 〕
| / /_ノ(_) ┌|___|
|/ (__) (_ノ ヽ ヽ
/ (_)
「参上!」なんて感じのつもりだったんじゃない?
店の人に見てもらいたいと言うよりはサイト見て知ってる客に対してかもな。
こそっと置いていく割りには自己顕示欲強いのかもね。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 11:27:23 ID:Xj/G6wOi
<<934
ありがとねん
名前が入ってなかったのだけがせめてもの救いってことね(爆
今後、益々の活躍をお祈りします・・・合掌
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 11:27:40 ID:0377M1gP
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 13:05:53 ID:TO8/PHQQ
前はメニューに挟んで帰ったそうな。
自分がラーメン屋の苦労も知らずに独立の夢を見て
ラーメン屋のバイト失敗しても
まだサイトで他人の作ったラーメンの文句をいうのは、
いったい何様なのであろうか?
普通だったら恥ずかしくてサイト閉鎖するがな
負け犬の日記見てると逆切れと社会に対する妬みばっかだから
一回読む事をすすめる
>>940 今見てきた
なんか面白い人だね。バンド(ry w
館長の日記って今もある?
943 :
894:04/11/27 14:47:30 ID:pZk9mUOM
やっとビリビリうんこ治まりました。
最後の方はうんこというより
透明な液体しか出ませんでした。
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 15:22:43 ID:vYHh/+Sq
ゲソ店てさ、昔、黒船がチェーン店て知らずに絶賛してたよね。
HPにも載せてたし
で、チェーン店だとわかると、HPからも消したよね
恥ずかしい人だよ。あの人
チェーン店だから美味くないってこともなかろうに
自分の舌に自信があれば、チェーン店でも載せてて構わないのにな
それともチェーン店を絶賛するのはラヲタの沽券にかかわることなのかな
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 15:55:05 ID:CELv5EYq
また一誠ネタで悪いが、初めて入って来ました。
今日は店主(たぶん)が作ってた。うわさには聞いてたけど、
ホントにていねいだ。ラーメン一杯にあんだけやってもらうと、
さすがに心に響く。
今日はドジって行くのが遅れ、味噌にはありつけなかったけど、
一誠ラーメン食べました。俺にはちょっとあっさりしすぎだけど、
確かにうまいです。
ここは子供連れが多いね。テーブル席も座敷も占拠していました。
平日は暇らしいけど、俺が行ったときは満員。中の待合で待たされ
ました。まあ、行った甲斐がありました。今度こそは味噌を!!
>>944 池下の黒船はフランチャイズってよりのれん分けだ。違いがわからなかったら自分で勉強汁。
それから黒船は経営方針変えて独立し、ありがた屋になったので前のデータはなくなったんだな。
その後げそのHPで新しくなった内容に更新されてないが、なぜかは俺は知らない。
まぁ客観的にいってこの場合、恥ずかしいのは君のほうだ。
ゲソが更新したわけだけど
PSのありがたに直リンしてるんだが良いのか?
自分で食ったんだよな?だったら自分の書き込みだけで良いだろ?
なんかコメントも似てるし、ゲソ原稿パクリ疑惑?
オメェーラ、うるせーぞ。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 19:02:44 ID:/4vPh3wb
>>946 たしかに店主が作ってたね。
俺も久しぶりに見た。
久しぶりなので、ちょっとモタついてたようにも思えたが・・・
でも、たしかに仕事は丁寧だ。
あそこは子連れには重宝してるね。土日は子連れが多いよ。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 19:10:57 ID:vYHh/+Sq
黒船ってチェーン店でしょ??
三河の浣腸が話題逸らす為にゲソの話題を振ってるのか?
一連の書き込みで浣腸のページを初めて見たわけだが、
日記を読んで人間の底辺を垣間見れたような気がする。
妻子が居る身であんな身の振り方が出来る人間が居ようとは・・
官庁の肩を持つわけじゃないが
そんなの人の勝手だろ、身内以外に言われたくないな
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 23:20:36 ID:OmHA/GQh
>>946 夜はいなかった。
しかも客はガラガラ。昼と夜の差がこんなに激しい店もめったにない。
場所が悪いんだろうね。
ゲソ10はむか〜し
「よって小屋」が三重川越に出店した時にも
かなりPUSHしてたな。
王将系と判明して以来・・無言。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 23:43:30 ID:vYHh/+Sq
どんなに旨くても客がいない店はだめだと思う。
結局、商売て儲けてなんぼでしょ
その点、味はともかく横綱と三吉どっちは凄いか?
て聞かれれば、横綱のほうが圧倒的に上でしょ
三吉が横綱並みに集客出来れば話が変わるが
客がいようと丸源の姿勢は認めたくない
つまり普通の客は、そこそこ旨くて雰囲気重視で店を選ぶだけだ
旨くても接客が悪かったり、店が天狗になってる店は
絶対敬遠する
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 00:41:38 ID:0c9Lp+RZ
元トラック運転手の一座が漫才してるな
>>官庁の肩を持つわけじゃないが
そんなの人の勝手だろ、身内以外に言われたくないな
そんな事いったら
ウマイまずいも全て言えないだろ
客がいようがいまいが家族以外に言われたくないと
全てにレスしろ!
みんな面白いから日記読んでみ
さっき見たらおもしろかったよ
桑名ラーメン街道のプレオープンに招待されたかどうかで
ラーメンサイト運営者の格付けができそうだな
プレオープン以前にプレス扱いで招待されたヤシもいたけど
大半はプレオープンに招待されて喜んでるみたいだな
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 00:54:05 ID:0c9Lp+RZ
みごとに企画者側の思う壺だな
>>957 (゚з゚)イインデネーノ?
売れる店=正義だと思うよ。
花鳥使おうが値段が高くてもOKな店はOK
失敗例は・・
成功例は・・お決まりの
らけい?かな。(w
あれで成功しているのか?
少なくとも
名古屋で らけいこ を悪く言う奴は
ゲソ店、と駆動店主以外に無い・・てコトは判明した
がんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんが
んがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけん
がれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんが
れだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれ
だいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだ
いけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだい
けんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけ
んがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけん
がんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんが
んがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけん
がれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんが
れだいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれ
だいけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだ
いけんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだい
けんがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけ
んがんがれだいけんがんがれだいけんがんがれだいけん
967 :
894:04/11/28 09:08:54 ID:phm9GajU
>>965 悪口は言わないけど
でもビリビリうんこ止まらなくて大変だったよ。
売れる店=商売として正しいというだけのこと。正義程ではない。
一誠なんかその典型だね。商売としてはからっきしダメ。
あんな場所の悪いところで無課長やっても、だれもわかりゃしない。
子供から年寄りまで安心してという味作りも、理想は高いがどっちつかず。
でもあれは正義だよね。
潰れないでほしいな。もっといい場所に移転したらいいのに。
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 11:32:16 ID:Z7wmWqys
正義というより人がいいだけ。
最近はどうか知らんけど、あの店主、何かとサービスしてくれてた。
あれじゃ客単価上がらないね。
ラーメンもあの味噌にしたって、無課長であの味を出すってのは
相当原価高いはず。
趣味でやるんならとことん突き詰めたらいいけど、ありゃ商売に
ならないな。
それは翠蓮にもいえるな。あの坦々麺、原価いくらなんだろ。
結局、マニアが商売に手を出すと、理想ばかりが先走って、客が
来る割にはあんまり儲からないだろうな。
俺としては、うまいし、希少価値だから残ってほしいけど・・・
>>944のようなやつはほんとアホだね。
ようはうまいかまずいかだ。
チェーン店だろうとうまいなら問題はないはず。
そうやって色眼鏡でしか物を見ない下劣な人間にはなりたくはないね。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 11:43:18 ID:fSky1oK3
商売なんて宣伝に左右されるからな
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 11:55:09 ID:NrJ3blxh
>>969 >子供から年寄りまで安心してという味作りも、理想は高いがどっちつかず。
どっちつかずと言うが実際家族連れや年配客が多いのだから目指す客層(どんなだかしらんが)なんじゃないかと思うよ。
ただ毎食ラーメン食ってるような変なオタクが集まっていないだけじゃない?
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 12:56:31 ID:nfyksYDU
売れれば勝ちと言うのは間違いじゃないが
味覚障害相手に商売するのが前提になってるよな。
今時の儲かってる店ってのは。
もちろんこのスレ読んでるような奴はわかってると思うが。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 14:08:20 ID:NdDCzcFp
と駆動大丈夫かな?
12時前に通ったけど、客ゼロだった。
うまいのにな。
かわいそうになって食ってやろうかと思ったけど、
その前に一誠で味噌やら何やらいっぱい食っちまったもんで・・・
今度、行ってやろう。
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 14:08:29 ID:+xpDoe/s
ラ王のサイト、写真きれいだけど
あれ携帯ですかね??
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 14:10:03 ID:NdDCzcFp
携帯じゃないと思うよ。
それらしい人物が写真とっているところを見たことある。
その晩、ラ王見たらのってたし・・・
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 14:34:43 ID:+xpDoe/s
レスどうもです。
やはり携帯じゃないんですね
というよ毎日カメラ持ち歩いているんですね
>>975 あのあたりは豚骨ラーメン店が飽和状態だし、辛いところだな。
俺はと駆動好きで、たまに食べに行ってるけど・・・・
流行らない理由をいろいろ考えてみた
・店に活気がない。(声だして接客は笑顔で・・・)
・駐車場が分かりにくい(2台しか止められないように見えるし)
・メニュー大杉、ハズレ引くとリピートしてくれないよ
・食べているときの居心地が悪い
(椅子とテーブルの間隔狭い、目線の上にいろいろ置いてあるので圧迫感を感じる。)
まあ、活気が無いのが1番の理由だろうな、大変だろうが頑張れよ。
徳道は優等生を目指したラーメンなのでへそ曲がりには向かない。
それとあそこでなければダメという特色に欠ける。
八百善のデカ煮豚(最近は興味なし)
信長赤ラーメンの唐辛子
以前の第一旭錦の脂(最近は興味なし)
らけいこの太麺
これらはうまいから食べたくなるのというよりも対決してみたくなるのである。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 17:57:00 ID:eIsiRYjk
得道の「でら黒」っての食べたけどおいすぃかった。
中華そばも食べたけど、乗ってる厚切りチャーシューが
まずぅ。 豚臭くて脂っぽい。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 18:52:55 ID:eseNKzuB
得道はチャーシューがイマイチなのが痛いな。
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 20:13:11 ID:1TZe0O6u
得どうは昨日行ったが、イマイチだった。
前はもっと豚骨がぐっとでていた気がしたけど
昨日のは醤油が強くて豚骨が薄かった。たまたまかな?
チャーシューも水っぽくハムみたいになっててがっかし 0rz
前は硬いけど肉の味がして良かったのに。残念。
得道も一誠も場所が悪いな。名古屋市内の人の集まる場所だったら、
そこそこいい数字出せると思うけど。
とにかく遠い。
特に一誠は遠い。いっぺん瀬戸に入ってからたどりつくってのは、
とんでもないところに来てしまったという感じを受ける。
近くだったら週1,2ぐらい逝ってもいいけど・・・
>>973 >ただ毎食ラーメン食ってるような変なオタクが集まっていないだけじゃない?
先週土曜昼の開店時にはそんなオタクばかりだったけど・・・
みんな声をそろえて「味噌」「味噌」「味噌」ってな具合)w
今年のぴあのラーメンムックの表紙「蘭風」のラーメンだったな。
表紙で取り上げた店が、本が出た直後に閉店になるとは、
ぴあもとんだ赤っ恥だな。
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 23:19:06 ID:eseNKzuB
双葉行ってきた。店狭すぎだけどおいしかった。
チャーシューがちょっとくどい。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 23:28:00 ID:cgyfTKlU
浣腸話題は終わったのか?
らけいこは不細工な女だけ入れないのか?
一斉・と駆動は組んで何かやろうとしているのか?