304 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :
結局、俺の空断念して40分待ちで入店。
並んでるとき馬鹿学生がタバコ吸ってて、太ったオッサンがキレてた。
タバコは猛毒だ!と。難しい成分名まで出して。
まあ、学生の態度には俺もむかついたね。
味噌食ったが、おいしかったよ。
このあいだの上海蟹よりダシが出てたね。
最後に西早稲田の店主が入店。
>>304 俺がその馬鹿学生本人なわけだが、太ったおっさんは有名な人なの?
一条さんと親しげにしてたし。
なんだか毎回閉店間際に、同じ服着て並んでるのを見るよ。
また出くわしそう。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 17:56:47 ID:FedsCh/0
>>305 キミの後に店内に入ってきた奴で危なそ〜な奴いなかったか?
そいつがバカMだ、特徴を晒してやってくれ
307 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/06 17:57:21 ID:9Q6LDmFq
>>305 間違って馬場スレにレスした。
太ったオッサンはじめて見た。
今度会ったら、この間はすいませんでしたくらい言えるといいよな。
気持ち良くラーメン食いたいだろ。
ああいう醜い光景は周りの人も不快にすることを覚えておいたほうがいいよ。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 18:05:08 ID:FedsCh/0
>>307 お前もラーメン板の住民に不快な思いをさせてんだろが
人のことを偉そうに言う資格はね〜よ
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 18:09:14 ID:gFHDruB1
悪魔はカニの出汁が特濃醤油で風味が弱まってて残念だった・・・。
普通に美味いけど、あれで1200円はちょっと高い・・・
味噌のほうが肉そぼろみたいの乗っかってて美味そうだった・・・
釈然としなかったので帰りに70円鯛焼き3個購入して公園で食ってたよ
余談だが、一見のバカップルの女が悪魔頼んで「何これマズ〜」と
場の空気読まずに言った時は、一条含めて唖然として場内シーンとしてしまったな・・・
あと、漏れが出てきた時の後尾にラーメン評論家の佐々木とかいう
おっさんが並んでたな
和田が学園祭で普段は2時ごろから並ばなくていいのに、迷惑なぐらい並んでたな
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 19:39:13 ID:pogdYGst
友人と2人で行って悪魔と味噌を両方とも食したが味噌の方が美味かった
悪魔は悪魔で美味いんだけど、蟹スープを味わうんなら味噌のほうが
口の中でほんわかと利いてきて良かったと思う。
やっぱスペシャル悪魔は鳥系で出して欲しいなあ・・・
>>309 いつもは並ばない2時半ごろに行ったのに、
やけに並んでたのは早稲田のせいか・・・・
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 21:42:10 ID:wEwv9QHD
意外とマイルドな味噌ラーメンで美味かった
http://qb3.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1072198519/193 FOXさま
永久アク禁の処置をとられたM.mcdという者です。
ラーメン板で実況をしてしまいご迷惑をおかけしました。
ただ、ラーメンオタク同士で楽しく話したくてつい書いてしまいました。
削除人の麦酒さんがスレストしたのは7スレです。
私が、一昨日の番組中に書き込んでしまったのは3スレだけです。
スレストされた7スレすべてには、「弁護くん」というコテハンが
実況し、関わっていたのですが、彼はアク禁にはなっていません。
これは、どういうことでしょうか?
私だけが永久アク禁というのは、ちょっとおかしいのではなかろうか?と思いました。
つい、番組に熱中するあまり実況のような形になったかもしれませんが
レス数は多くはありません。3スレに、少し書いたのみです。
いきなりアク禁になったので、びっくりしました。
予告を警告を頂ければ、よかったのですが何の予告なしで永久アク禁に
なり困惑しております。現在は、反省しております。2度と実況などは致しませんので
どうか、永久アク禁だけはお取り下げ頂けますようお願いいたします。
永久にアク禁というのは、ちょっと厳しいと思いました。
結果、IPが晒され3時間ほどの間、私の個人情報の流出の恐れができたのです。
すでに、情報が漏れている可能性もあります。
予告なしのことだったので私の対処が遅れたというわけです。
仕事柄、PC内の情報が流出すれば私の生活は追いやられることになります。
今でも、流出しているかもしれないと不安でいっぱいです。
もう一つ、指摘させて頂きたいことがあります。
>>181で、私は3つのプロバイダを使ったようにみえますが
私は、ケーブルしか契約していないのに、どういうことでしょうか?
ケーブル以外のプロバイダに加入しているかのようにみえますが、実際私は
ケーブルしか加入してないのです。不思議です。
以上、事実関係をお調べのうえ、永久アク禁をお取り下げくださるように
心からお願いいたします。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 23:04:23 ID:UiufLjSw
美味いけど1200円は高いと思います
せめて1000円にして欲しいと思います
ラーメンのような大衆食は千円札で収まる中での攻防戦だと思います
>>306 ごめん、そこまでよく見てないや。
小川さんの前あたりに、四十がらみの禿げたおじさんがいたのは覚えてる。
>>307 周りで見ててムカついた人には悪かったね。
しかし、灰皿の置いてあるところで吸ってるのに、嫌がらせをされるのも困るよ。
おっさん最後尾、俺がその前って並びで、前には目測で二十人いたかな。
列の半ばあたりのおじさんが煙吹きはじめたから俺も火をつけたんだけど、
(先に許しを得ろと言う人に:断れないのを知ってて確認すんな! という嫌煙の方もいるんです)
おっさん、5,6メートル下がって、後から並んだ人に言ってるのよ。
「すいません、ここ最後尾です、『煙いんで』。」(『』内は聞こえよがしに)
嫌だねえ、一言吸ってほしくないと言われたら、俺だって快く消すのに。
まもなく一条さんが人数を見に来て、おっさんは距離を詰めた。
そしたらおっさん、わざとらしい咳払いと「フー、フー」で攻撃してきたよ。
キモいな畜生、直接言えよ。小学生かよ。
「消してくれ」と口にするまで消してやらねえ、とこの時点で思った。
そのうちその一本を吸い終わって、列もじりじり進んだよ。
このときの吸殻はポケットに確保して、後でしかるべく捨てた(見てたよね、おっさん)。
じっと時間がたつのを待ってたが、突然おっさんが「煙いなあ!」とでかい独り言。
なんだなんだ俺は終わったぞ、と思ったら、前のおじさんの二本目にイチャモンつけたらしい。
俺は思ったね、コイツぁ真性だ、いじりがいのある真性だ。
そして俺は意図を含んだ二本目を取り出して、あとは皆さんご覧の通り。
大人気ないのは承知でやった、勘弁してください。
座ったときに席が隣りあったので軽く会釈したが、気づかなかったか流されたか。
味噌はおいしかったよ、満足した。
ごめんよ、おっさん。次に会ったら吸わないよ、たぶん。
>>313 スペシャルだから別にいいべ。差額200円さえ出したくないなら来なくていいんじゃね?
普段は他と比べて普通ちょい高めレベルなんだし。
>>314 どっちかっていうと君の方が災難だったような気もする。
普通にあの列にゃ吸殻捨てるとこあんだし。
まぁ俺も煙草嫌いだから気にせず吸えば?とはいいたかないが。
親父&エムコマ VS その他
だなwwwwwwwww
今日みそと悪魔を連食していた人がいたよ。
2000円にまけてもらってた。
俺も両方食べてみたかった。
一日に二杯食うと値段が3分の2になるからねー。
>>319 そうだよ。近くに住んでる人なんか昼夜食ってたりするね
>>320 それは知りませんでした。
さすが家元。
でもあれを昼夜は体に悪いですねw
322 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/07 00:24:27 ID:oCTTasxV
>>314 馬鹿野郎、自慢気な書き込みに腹立った。も少し、まともかと思ったら。
真性DQNはお前だよ。灰皿置いてあるから吸っていいのか?
吸いたいなら前後の人に一言言って列から外れて 吸え。
あと、咳払いは、ある意味気遣いだと思うぞ。
意図を汲み取ってすぐ消せばよかったんだよ。それに気付かないお前のほうが、よほど小学生だぞ。
あとな、むかついただけじゃなく実際、ラーメン食う前に臭い煙を鼻から嗅がされてんだよ。
お前、ガラム入りの吸ってたろ。
後ろまでプンプンにおってたぞ。
ガラムの匂いなんてタバコの煙じゃ最悪だぞ。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 00:50:19 ID:z7KHnO1m
>>322 おまえ、傍観者なんじゃなくて、
文中の「おっさん」だったんじゃないのか?
324 :
314:04/11/07 00:51:46 ID:EEImrF+N
>>322 あんたおっさん本人か。どうでもいいけど。
自慢になるのかこんなこと。
灰皿置いてあるから吸っていいのか?
って、他に何の目的で灰皿置くんだよ。
煙が嫌ならその旨を率直に伝えてくれ。そしたら配慮する、俺はね。
「吸わないでくれ」「承知した」で済むのに。
咳払いだの、そういうのは気遣いじゃなくて嫌がらせだ。
ガラム入りっていうか、ガラムって銘柄の名前だよね。
俺の吸ってるのはキーススリムっていう、専売公社の傘下で出してるリトルシガーだよ。
250円で安いんだ。これ書いたら、スレ見てる友達にばれちゃうね。
寿司屋に香水つけてったら迷惑だとは聞くが、ラーメン屋の前で喫煙どうこうは聞かねえな。
そういう認識がもっと人口に膾炙したら、俺ももう吸わないよ。
そうなるようにがんばって活動してくれ。
で、まだ何かあるなら、たばこ板の適当なスレに案内してよ。
俺はもう書きたくないよ、少なくともここでは。
>>324 君もたいがい書き込みが偉そうだよね。
素直に謝って余計な火種つけないようにあそこでは吸わなきゃいいのに。
無駄に自分の考えだらだらと書くことがいいとは思えないが。というかガキ臭くて見てられんよ。
ま、エムコマの見てられなさ加減は遥か上だが。
>>325 〃〃∩ _, ,_
⊂⌒( `Д´) < ヤダヤダ!
`ヽ_つ ⊂ノ
ジタバタ
〃〃∩ _, ,_
⊂⌒( `Д´) < ヤダヤダ!
`ヽ_つ__つ
ジタバタ
_, ,_
(`Д´ ∩ < がんこの前で吸えないなんてヤダヤダ!
⊂ (
ヽ∩ つ ジタバタ
〃〃
327 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/07 01:01:31 ID:oCTTasxV
お前の子供じみた反抗心のために食欲半減だよ。
そんなにオッサンいじりしたきゃな、場所移動して勝手にやってろって。
みんな、このご時世、厄介なことになるとめんどいから注意せず我慢してるもんなんだよ。
お前みたいな真性DQNに関わりたくないから。
太ったおっさんの言動はキモい部分もあったけど、正直よくぞ言ったと思ったよ。
お前、今度、行列で吸ってたら俺が注意するからな。
アホ面から何から全部覚えてるぞ。
性格もよくわかった。
ラーメン屋だ、寿司屋だ、って問題じゃないんだよ。
人に対しての気遣いの問題だろ。
330 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/07 01:15:10 ID:oCTTasxV
頭の中身がガキで理解できてないようだから書いとく。
>他に何の目的で灰皿を置くんだよ。
お前みたいな言ってもわからないDQNのために置いてるんです。
携帯灰皿持ってないこともオッサンに指摘されてたよね。
DQNがタバコ吸って路上に踏み付けバラバラになった吸い殻はどうなる?
隣に民家の玄関があるの気付いてる?
ここまで言えば分かるだろ?
そういやオッサンに注意されたときお前、足で火を消したよな?
なぜ灰皿で消さない?
吸い残しの葉やら消し跡が路上に残るだろ。
真性DQN専用の灰皿で消せばよかったのに
331 :
↑:04/11/07 01:17:35 ID:nm3dJeQo
塩分の取り過ぎ
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 01:19:06 ID:kZbT+sXO
目黒で初めて食べました。
そんなに衝撃はないのですね。
塩辛くもないし。空いてたし。
女性一人でも大丈夫だったです
334 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/07 01:44:19 ID:oCTTasxV
やれやれ、なーんも分かってないようだな。
見てると分かるが、お前にとってはタバコはポーズでしかない。
タバコの味が好きで吸ってるんじゃない。
自意識過剰の子供相手は疲れるね。虚ろな表情に変な眼鏡、何考えてるんだか分からない。正直キモかった。
そのスレには行かないよ。もう何を言っても無駄だと分かったから。
あとは現場で。
はじめてMコマに遭遇した。
なんか凄いやつだな
喧嘩はよそでやれ。ここはラーメン板だし
>>334 そうか。
じゃあ会ったら声かけてよ。おやすみ。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 03:56:28 ID:nzI7eGTK
ちゃんと最初から並んでいたのに、友達つながりで平気で割り込む馬鹿学生が多かったな。
めがね掛けたひげ面チビとかホスト気取りの茶髪野郎とか。
死ねよ。
まぁ、普通に両者とも痛いな。
オッサンがキレるの分かっててタバコ吸ってる辺りはなに言われても
仕方なかろう。
あ、Mカマは論外だけどな。
まぁ、普通に両者とも痛いな。
オッサンがキレるの分かっててタバコ吸ってる辺りはなに言われても
仕方なかろう。
あ、Mカマは論外だけどな。
連投した俺も痛かったなOTL
俺はその煙草騒動の時、5、6人前に並んでたよ。
んで、そのタバコ騒動が終わってから数十分後に、
店主である一条氏自身が一服しに外に出てきたよね。
もちろん、そのオッサンは一条氏の喫煙に難癖つける訳も無く。
この時点で、俺はオッサンをただのドキュソだと思ったけどね。
一条氏に対しても「煙いんで止めてくれ」って言えたならオッサンが正しいが、
人を見て(選んで)態度を変えるのは、一番信用ならん人間だ。
俺はノンスモーカーだが、店の入り口に灰皿がある時点で、店主が
並んでる客に喫煙する自由を与えているものだと思ってるけどね。
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 07:54:49 ID:PFin56R1
オレは喫煙者だが居酒屋以外の飲食店内では吸わない。
並んでる時ももちろんだ。
そういうところで喫煙されると不快だからな。
スペシャルに並ぶ早稲田学生は女も含めてタバコ吸うやつが多くてマナーが悪いなと思う。
喫煙の自由なんてのは他人に迷惑をかけないのが前提だ。
エムコマ荒らしてんじゃねえよ…
本当にムカつくよこいつ
リアルで死んでくれないかな…
>>324氏とエムコマのカキコ内容見るだけで
どっちがDQNか一目瞭然じゃん
本当性質悪いねエムコマは
自覚しろや
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 08:40:05 ID:PFin56R1
他人の迷惑を考えたらどっちもどっちだな。人の多い場所では考えて行動しろと。
>>345 そうは思いませんが
罵声を浴びせスレの雰囲気を著しく悪くしているエムコマは
このスレに関してはまさに他人の迷惑を考えない存在でしかない
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 09:38:25 ID:r9As1Q/z
厨房内でタバコすってる時あるよね。人少ない時に。
漏れはタバコ吸わないが、別に気にならないので良い。
そうか。
どっちも良くないと思うが、比較するならそうなるかもな。
たしかに見苦しい。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 09:56:21 ID:rS/dYuxK
>>314 俺も夏頃に、タバコが煙いだのどうのって
やり取りに出くわしたことがある。
俺の時は『おっさん』というか20代の終わりから
30歳位のやや小太りでガッチリした感じのヤシ。
そいつが、前の方でタバコを吸ってる3人組の
タトゥーの入ったホスト系の奴等に対し、言葉は
一応丁寧だがとげとげしく『タバコやめてもらえ
ませんか』と一言。タトゥー軍団は半ば無視して
吸い続け、『法的根拠はあるの?』とニヤニヤ
しながら質問。すると嫌煙者が法律やら何やら
速射砲のようにまくし立てる。あくまで敬語だが
怒鳴り声で。するとタトゥーの一人がキレ始め、
嫌煙者を挑発。ちなみにその嫌煙者はめちゃめちゃ
弱そう。それでも『別に暴力に訴える気はないが、
タバコをやめてもらいたいだけだ』と食い下がると、
今度は3人で嫌煙者を小突き始める・・・すると嫌煙者が
マジギレして怒鳴った後、『俺は空手と柔術をやってて
全国大会の上位入賞経験がある』と言いながら、証拠に
会員証だかを見せつけ、『やったるぞ、とそっちが言う
んなら、こっちもやってやる』と逆に挑発。タトゥー
軍団は黙りこくる・・・すると嫌煙者が土下座を要求。
すると3人組はアイコンタクトをしながら、立ち去った
・・・こんなカンジだったが、俺も喫煙者なので怖くて
その後は我慢するのが辛かった。その嫌煙者はTシャツ
に短パンで、足を見たらめちゃ太かった・・・
Mコマの電波ぶりを見てると二文生がかわいく見える。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 11:44:03 ID:rS/dYuxK
そ
352 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :04/11/07 13:30:48 ID:OAao6GZK
私も昨日上海蟹スープの味噌を食べてきました。
こくがあって旨かったです。
池袋のがんこの味噌とは雲泥の差というのは
言うまでもありませんかね(^^;
でも、昨年の上海蟹の醤油ラーメンより出汁が
弱かったような気がするのは味噌だったからでしょうか?
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 14:46:26 ID:txXt1Jur
一条は上海蟹好きなの?
昨日は友人と行って両方食べ比べてみたけど、悪魔の方がうまかった気がしたな。
昨日の悪魔は最高だった!
それにしても上で煙草吸ってた人と注意した人の話は、注意した人の方に問題があるように思う。
普通に考えて灰皿がおいてあったらそこは喫煙可だと思うしね。
実際に煙草を吸われて迷惑したから注意したというより、とにかく煙草を吸っているやつを見ると注意したくなるという類の人のように思える。
mコマは血圧高めだから仕方ない。
さっさと生活習慣病で死んでほしいね。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 16:22:49 ID:+8VW1oOh
>>354 >昨日の悪魔は最高だった!
昨日の悪魔で最高だなんて西早稲田時代の悪魔を食べた事無いんだろうな・・・・
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 17:42:01 ID:25tsof09
昨日の悪魔は正直イマイチだった
普通にウマいけど、スペシャル悪魔としてはレベル低い
出汁が蟹なので仕方ないのかもしれんが・・・
味噌にしてみれば良かったなあ
ホント、食い物の好みって人それぞれだな。
最高って奴もいれば大したこと無いって奴もいる。ラーメンランキングとか馬鹿馬鹿しいな。
総本家の味噌は昔ながらの札幌ラーメンを狙ってるみたいね。最近の巷の味噌は薄すぎるって。
一条氏北海道出身なんでしょ?東京に出てきた親戚などに食わせられる
味噌ラーメンは無いって言ってたな。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 18:37:07 ID:r9As1Q/z
宮城の出身
純連の油少な目でオッケー
361 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/07 19:35:48 ID:oCTTasxV
味噌に思い入れがあるなら池袋ひかり町の味噌をどうにかしてほしい。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 23:04:12 ID:ta+1e+dT
>>358-359 最近は日本語が乱れて最高ではないのに、
最高と言う人が増えてきてるんですよ
最高とは本来は「もっとも高い」こと言いますが、
「とてもよい」程度の意味で使っている人が増えています
日本語は昔から常に乱れ続けていますが。
「凄い」とは、今時気軽に使われる程度の事では無く
正真正銘とんでもないときに使われていたらしいが、
だんだんインパクトを失って今の地位に。
言語は流転するというか。
平安貴族が今の日本語聞いたらなんて言うやら
>>363 言葉なんて時代とともに使い方なんて変わっていくんだよ
そんな昔と比べるなんて滑稽だ
ところで、上海蟹の時はまた家元とお弟子さんとで言い合いみたいになってた
まぁすっかりいつもの光景となってしまったけど
あれはあれで言いたいことを言い合える良好な関係なのかもね
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 02:05:40 ID:Opa+JOE8
路上での喫煙はほぼどこでも認められている。(法律にはふれない)
それと同時に喫煙する権利より煙で汚されていない空気を吸う権利のほうが優先されます。
ひかり町のがんこはほんとにクソだ。。。
千代田区へ移転すりゃいいんだよ。
喫煙者の作るラーメンを拒否してから言えよ、と思った。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 03:52:41 ID:Opa+JOE8
別に喫煙そのものを拒否してるわけじゃないだろ・・・。わかるかな少年?
ごめん。大人げな(ry
末広町のがんこの前でもたばこ吸ってます
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 11:09:12 ID:pQXxHB7o
>>358 一条が個人的に濃い味が好きなだけで、
昔ながらの札幌味噌ラーメンだろうが濃いとは限らないんだけどな・・・。
一条は自分の価値観で切り捨てる傲慢さがあるな。。。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 13:44:07 ID:DCQ8+Slx
自分の価値観で切り捨てる傲慢さがあるから、
「がんこ」と言われたわけで・・・・
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 16:46:56 ID:NbhaLDsQ
>>370 一条さんは味覚狂ってます・・・。
喫煙者でかつ常日頃濃い味付けのものばかり食べてるから、
うす味は駄目なんだってよ
西早稲田って、メニューに辛さUPできるってこと書いてあるけど、
辛さって、唐辛子系の辛さなの?それとも塩辛さってこと?
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 20:43:16 ID:S7mKPrUU
>>341 店の前に灰皿が置いてあるとしても、そこは公道であり、
店側の意向は排除されるべき。
さらには大抵その灰皿は『喫煙場所』あるいは『喫煙許可』
を意味するものではなく、公道で喫煙するキティに対しての
『即時、ここでタバコを消せ!!』という意思表示である
ことがほとんどである。
375 :
374:04/11/08 20:46:15 ID:S7mKPrUU
>>325 今回のタバコ事件に、オレは入口付近で遭遇したが、
おそらく『タバコ学生』がMコマ本人であろう。
タバコ学生召還のタイミングの良さや、そのタバコ学生の
『粘着ぶり』からして説明は不要であろう。
『二文生』に関しては前回の『塩上海ガニ』の際のカキコと、
今回のMコマの書き込みのタイミングに同時に存在したのは
わずか4名のみ。その内訳は、
@タバコ学生(メガネ着用の小柄のオタク風)
A同じくメガネ着用で小柄のオタク風であるが、今回のタバコ
学生とは別人で、オレのすぐ前に並んでいた公務員試験勉強中
の学生風のやつ
B小川(西早稲田店主)
C嫌煙キティ(ややポッチャリの30歳前後のやつ)
・・・よって、おそらくMコマが二文生であるのは、まず
間違いないであろう。今回のタバコの件で、Mコマはタバコ
学生と異なる意見を述べ、一見やり合っている様に見えるが、
これは他人を釣るための多重名義による【自作自演】・・・
>>312 でプロバイダを使い分けて荒らしているのを暴露してるし。。。
この電波ぶりは記号たんだね、久しぶり〜
なんかものすごく香ばしいのがいますね。
漏れも嫌煙家だと思っていたけどこいつは…
378 :
馬鹿学生:04/11/08 23:01:28 ID:vRBE5D5S
>>375 陰謀論の本でも書いて徳間から出しなよ。
あとな、あの日は直後にバイトがあったからあんな粗末なかっこしてたんだよ!
普段はオタク風じゃねーんだよ!ヽ(`Д´)ノ
>>379 ダヨネー!
はい、もう出てこないよ。
煙草の話は、並んでるときに俺に言ってくれ。
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 23:25:07 ID:7OTt+QUm
374 ラーメン大好き@名無しさん New! 04/11/08 20:43:16 ID:S7mKPrUU
>>341 店の前に灰皿が置いてあるとしても、そこは公道であり、
店側の意向は排除されるべき。
さらには大抵その灰皿は『喫煙場所』あるいは『喫煙許可』
を意味するものではなく、公道で喫煙するキティに対しての
『即時、ここでタバコを消せ!!』という意思表示である
ことがほとんどである。
↑やばすぎる・・・
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 15:22:21 ID:Y18Zho58
まだタバコ祭りやってますか。
次のスペシャルの日が待ち遠しいです。
ニュース番組で取り上げてくれないかなー。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 16:35:50 ID:Z0rh+uLF
>>372 がんこ総本家 悪魔ラーメン
ラーメン二郎 ラーメン
蒙古タンメン中本 北極ラーメン&冷やし味噌
以上のものはそもそも偏った趣向の方のマニアックなラーメンです。
↑やばい、オレ全部趣向だ…(;´Д`)
喫煙者は死んだほうがいいな
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 18:16:07 ID:XSvbjLJY
>>384 味にインパクトありすぎるから、
猛烈にハマるか、毛嫌いするか両極端にわかれるよな
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 18:53:13 ID:Ecnr1+Fb
ここは落ち着いて食べれない気がする。。勇もしかり。
>>384 >>387 ラーメン二郎 ラーメン
↑ これだけはどうしても 好きになれない。
量のせいもあるが、味が単調すぎる。
ほかの2店は大好きです。
俺は変人 ?
凡人
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 22:53:18 ID:Ywa5b1H6
オレは悪魔ラーメンと二郎はダメだわ
他のメニューもあまり口に合わないので、
がんこ総本家とは馴染まないんだろうなあ
16代目は好きなんだけど・・・
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 09:46:35 ID:9RC7n/KV
>>375 俺もその騒動に居合わせたかった・・・
見たかったなぁ、Mコマことタバコ学生♪
でも嫌煙厨の、太ったオサーンには
会いたくない。俺も嫌煙者だが、ヤシより
はストイックぢゃないので・・・
まぁ、よっぽど信念があるのだろうが、
一条には言わないとこ見ると、
>>349の空手バカよりは根性がないと
思われ・・・
【確 定】
M コ マ=二 文 生=弁 護 く ん
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 11:44:55 ID:9RC7n/KV
>>392 いい加減しつこくてつまらないんだけど?
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 13:56:57 ID:5fzRQgOX
西早稲田、11月24日(水)に牛骨とのこと。
前回台風で来られなかった方が多かったので、
もう一回やります。だそうです。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 13:58:06 ID:RcEANbRY
他スレの記事転載すんなよ。みっともねえよ
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 14:47:58 ID:7CidQOGP
>>394 情報元の二文生タソ、この場を借りてサンクス!
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 17:06:50 ID:VWxMom0x
悪魔で原液ボトルのフタ取って、原液をばっかばっか入れてる人って凄いね・・・・
ただでさえしょっぱくて濃いラーメンなのに
原液を大量に入れて、よく食えるなと驚くよ
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 17:24:25 ID:5fzRQgOX
>394
スマン、あっちのスレ見てなかったよ。
今日の昼に西早稲田行ったら書いてあったからさ。
これから気をつけます。w
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 17:25:35 ID:5fzRQgOX
>398
>394じゃなくて>395ね。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 19:24:28 ID:+BETiI6M
>>397 それは明らかに味覚異常者だよ・・・
オヤジも原液大量にぶち込んでるけどな
原液って悪魔にしか入れちゃいけないの?
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 20:33:46 ID:wpyRBr7a
>>401 つけ麺に入れてる人はいるよ
漏れは原液使ったことないけど
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 22:32:10 ID:H8jMtY0r
ひかり町のがんこは、どこががんこなのかワカラン。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 22:45:44 ID:hLKhAbuc
ラーメンテーマパーク自体とごもイマイチ
ラ博がまあマシな程度
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 13:16:59 ID:nJd8+tnv
味噌つけ食べてみました。
スープはいいんだけど、麺がイマイチしっくりしない・・・・。
ラーメンの麺をそのまま使ったほうがまだマシかも・・・。
あと小さな器に具を詰め込みすぎかと。。。
味噌つけ、俺はけっこう好き
昨日、久々に悪魔食べてきたワ
相変わらず味濃いめで良い感じだったけど魚介系の出汁弱くなったかしら?
あと、気付いたんだけど悪魔のメンマって悪魔のかえしで味付けてるみたいネ
玉子も温玉から悪魔ティストの半熟味玉に変わっていたワ
家元のところは色々変わるからたまに食べると面白いわネ
あと、コロちゃんが悪魔にも摩り下ろし生姜勧めてくれたわ
意外に合うわョ
ちなみに・・・
あたしは味噌つけ一回しか食べてないけどがんつけの方が好みかな
具の量は悪魔もそうだけどちょっと入れすぎって感じはあるわネ
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 15:56:39 ID:mKc7B+p9
>>405 つけ汁の容器は小さいよな・・・
大勝軒は具が多いけど、容器もがんこより大きいからそんな邪魔にならない
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 16:31:25 ID:oEgRlIVd
ワンタンを頼むと器が大きくなるよ。
大勝軒のなんかの記念の器。w
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 18:18:07 ID:HFKS2tqX
つけラー(醤油)、久々に食ったけど
とき卵タレにつけないで普通にラーメンとして食ったほうが美味くないか?
なんか損した気分だ・・・
超特濃悪魔タレにつけて食うんなら面白いかもしれんけど
411 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/11 19:58:14 ID:h/YXcEfM
23日は、太角煮ラーメン赤ワイン仕立てだそうです。
>>411 散々既出
わざとやってるだろ?
荒らし氏ねよ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 22:31:23 ID:ngVcWQr7
>>410 つけラーは発想としては面白いけど
味はあまり良くないよな
オヤジはこれから他の店も真似するとこ出てくると言ってるけど
久々に16代目に行こうかと思ってるんだけど、
メニュー増えてるようなんで迷いそう。
今のお勧めってなんでしょう。
>>415 角煮があればそれで。
あれはかなり美味い。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 14:19:26 ID:wG4ZXgrv
がんこは年内で全店閉店すると聞いた
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 16:43:03 ID:JiNQkpXF
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 17:57:31 ID:OIDc4Rss
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 19:31:37 ID:tOu/q3Ju
麺は大勝軒が一番だと、思いまつが
ご意見を どぞ。
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 19:59:43 ID:jcwKXdKM
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 22:14:46 ID:Cp/B0+f7
>>420 べんてん、ごとう、頑者などが製麺の評価高いと思う
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 23:44:21 ID:bxPYRor4
落ち着いて食べたい。店主ごちゃごちゃと話してんじゃねーよ!
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 02:40:50 ID:gYEwBrU1
>>423 食い始めたら話しかけてこないでしょ
食い始める前は話しかけてくることあるけどさ
425 :
やめられない名無しさん:04/11/13 08:41:03 ID:xI7fxtyg
しおがうまい。
塩はうまいな。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 16:12:18 ID:RXxL+Pej
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 19:33:28 ID:ooKqhK0H
>>410 最近、つけラーは学生にも飽きられ気味だな。。。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 21:26:35 ID:K9bv1XQK
今日、悪魔具抜きネギ抜き胡椒抜き濃さ2倍大盛って頼んでいた人がいたが、
具抜きにすると安くなるかな(o・_・o)???
今日はチャーシューの日で800円だから、
チャーシュー抜きでいつもの700円かな?
僕はチャーシュー味噌つけ大盛頼んだら、
端っこのチャーシューで他のより厚かったけど
脂身が物凄く多くてイヤでしたo(>_<)o
仕方ないんで端っこのチャーシューは
ちょっと食べて半分以上残して帰りました。
それにしてもつけ麺の大盛は意外と量多いんだね
ボリュームたっぷりで夜食いらないぐらいです。
悪魔濃さ2倍ってどれぐらいのしょっぱさなのか気になったなあ(・。・)
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 23:38:54 ID:gYEwBrU1
オヤジがいるときに玉子と玉葱を抜きで頼んだ人は
唐揚げを多めに貰ってたなあ
431 :
山本ゐ祖蜂 ◆EgNgadDJxE :04/11/14 01:20:04 ID:qclOEQTH
先日、味噌ツケを食べたや。
うまい!麺もいいね。自家製なの?
ここでコロ助って呼ばれてる人だけしかいなかったんだが素晴らしい接客だたよ。
以前からチラッと何度か顔は見たことはあったんだけど、面前に立たれると、ほんとコロ助って感じでほほえましくなった。
スープ割も気を使ってくれて、顔に似合わず丁寧な心配りに、こちらが恐縮するほど。
スープ割がたまらなくうまかった!
きちがいM死ねよ
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 13:21:18 ID:PI+uqxh2
今日総本家開いてたよ。取材で特別に開店したそうな。午後3時過ぎまでやるとオヤジが言ってた
429 ラーメン大好き@名無しさん New! 04/11/13 21:26:35 ID:K9bv1XQK
今日、悪魔具抜きネギ抜き胡椒抜き濃さ2倍大盛って頼んでいた人がいたが、
具抜きにすると安くなるかな(o・_・o)???
今日はチャーシューの日で800円だから、
チャーシュー抜きでいつもの700円かな?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 16:31:18 ID:uTkS6KQw
チャーシューも以前のに戻せや!
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 18:13:31 ID:aR52Sas2
もりもり復活してほしい
夢の中で、
悪魔頼んだんだけど醤油がでてきて、
店主に文句言ったらつくりなおしてくれたはいいが
なぜか塩バター。結局悪魔食えない夢。
変な夢だったが、どっちも完食してから文句言ってる
自分に欝
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 19:01:23 ID:zppSbAwa
>>435 今のチャーシューはあれはあれで美味いんだけど、
ラーメンの具としてはね・・・
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 22:53:52 ID:bRvaRcfR
悪魔風ぶっかけってやって欲しいなあ(・∀・)
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 14:50:26 ID:rcoqxvEO
悪魔ワンタンメン大盛食べてきたよ(・∀・)
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 16:57:38 ID:K3kGwg3w
明日はがんこつけめん(醤油)を久々に食べてみよう
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 18:37:35 ID:E9CRp54H
角煮ラーメンってスープは普段の醤油ラーメンと同じなんですか???
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 22:01:25 ID:e8p6WDiJ
>>442 わからん
スペシャルだから普段とはひと味違うかもね
値段いくら?1200円だとスープも違う。
1000だとちょっと違うか、角煮が上等。
800だとスープそのまま。
>>444 1000の模様
だから2だと思う、上等の角煮の方で。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 16:10:47 ID:ThNKTWDv
>>407 >玉子も温玉から悪魔ティストの半熟味玉に変わっていたワ
今日は温玉だったよ!
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 23:29:43 ID:HLYSgDQ5
半熟も温玉もイヤ
固茹で玉子がいいなー
どっちもうまい。
悪魔マンセー
悪魔 頼んだ人は見てるとほとんどスープ飲み干すけど
それが、ここの暗黙の了解なのでしょうか また飲み干さなくても
かまわないのでしょうか ?
オヤジに何も言われないですよね。
>>449 そんなん気にすんな。全然残して構わん。
つーか全部飲むほうがおかしい(自虐も込めて)。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 16:02:21 ID:J6EU7zZA
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 18:41:45 ID:Nddt4LEP
>>449 スープ飲み干すなんて体に悪いから、やめておけ!!
成人病への道まっしぐらだぞ!
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 21:12:17 ID:oSRNlNy2
>>449 オヤジはつけ麺初心者にスープ割薦めて半ば強引に割った時に
「別に全部飲まなくていいんだからね」
って言ってたよ。
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 23:04:05 ID:wvpWsxtX
来年、悪魔ラーメンならぬ天国ラーメンが月一回出るって聞いたけどホント?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 23:27:29 ID:nrk3N4A1
昔、天使ラーメンってのはあったけど...
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 23:33:16 ID:wvpWsxtX
ああ、それこないだ一定さんが言ってたの折れも聞いた。
まじじゃない?化学調味料一切なしのあっさりしなそば風らしいよ。
葛西店
金曜の夜、閉店
月曜の夜、閉店
もしかして、あぼーん?
詳細キボンヌ
458 :
449:04/11/18 00:18:52 ID:h6x/jYHN
みなさん
アドバイス ありがとうございます。
汁は飲まないで1回食べてみようか 考え中です。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 00:23:17 ID:6mBJLeLY
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 00:29:27 ID:XyzfxcjA
目黒客分しか行ったことない。すごく空いてて便利
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 04:08:52 ID:I8PxuLK9
がんこに一年通ったら小腸に腫瘍ができた
おめ。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 05:51:16 ID:hs0Q0FaJ
ここは「いちや」や「清丸」は圏外?
千葉県は行徳以南はがんこ皆無なんだよね。その上「ワンズモール」のいちやは近日閉店。
千葉にがんこ来てくれ〜
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 12:27:52 ID:4HYFaZIa
つけラー普及作戦失敗
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 18:46:07 ID:qBrIkIIo
一条安雪考案つけラーメン、通称つけラー。これから他店も真似するとこ出てくる
☆。:.+: ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.. :. ( ´∀`) < …って、言うじゃな〜い?
/ ̄ヽ/,― 、\ o。。。\________
.:☆ | ||三∪●)三mΕ∃.
.:* \_.へ--イ\ ゚ ゚ ゚ ジャジャスカ ジャジャスカ…
+:..♪.:。゚*.:.(_)(_) ☆。:.+:
☆。:.+::.. ☆:.°+ .. :
∧_∧ ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
(`Д´ ) /
。。。o /、 ―,゙/ ̄\ < でも、他店に普及するどころか
.Ε∃三m三(●∪三|| | \ がんこ総本家でも飽きられてますから! 残念!
゚ ゚ ゚ /__〜〜_/ \
(_) (_) ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
∧||∧
( ⌒/
∪ / / ヽ
/ ノ
∪∪
∧ ∧,〜 <常に新しいスープの研究してたあの頃に原点回帰しる 斬り!!!!
( (⌒ ̄ヽ _
\ \ `ー'"´, -'⌒ヽ
/∠_,ノ _/_
/( ノ ヽ、_/´ \
、( 'ノ( く ヽ、
/` \____>\___ノ
/ /__〉 、__>
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 19:55:08 ID:lvv4xJPk
ワラタヨ
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 23:22:09 ID:fvkCsjVd
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 03:12:42 ID:Ajp15eO4
かき揚げの時って、金払えばてんぷら多めにしてもらえるのかい?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:14:06 ID:znAkqXmT
...今日、西早稲田店へ久々に行ったら、客がひとりもいなかったよ...
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:27:54 ID:2QDtRztB
>>469 一条に言ってみれば応じてくれるかも
店長のみの場合はわからんけど・・・
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:33:22 ID:uJ0+Wr0U
5年ぶりに東京に帰ってきて移転先がわからないんだが
都電駅前にあるアレが総本家なのか?
あげちゃったごめん
>>474 おお!サンキュー!
もう学生時代の友人もこの界隈にいないし情報がなくて困ってたのよ
よっしゃ行くぜがんこ!待ってろよおれのかわいいがんこ!
本当ありがとな。
>>475 家元は昔のままだが、味はそのころと同じじゃないかもしれない。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 17:32:30 ID:2QDtRztB
あるラーメンの人気店。
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ。
尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。何度か身体に良くて美味いものを目指したが
それじゃ駄目だ。結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 18:54:42 ID:TvGhnTsg
かき揚げ悪魔ワンタン麺大盛ウマかった〜
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:04:21 ID:MrNncQ4y
味噌つけ最高
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 22:54:00 ID:oEKrP9GY
がんこつけめんに悪魔タレをたくさん入れて
濃くして食べると美味かったよ
かなり濃くしたからスープは割ってもしょっぱすぎて飲めなかった
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 22:55:02 ID:kG7s5tDU
前に一日2回行ったことがあるんだけれど、がんこって2回目は
200円引きになるじゃない?
でも一条さんさ、気づいてくれなくて。。。
で、ひげ君が一条さんに耳打ちした直後に
「ごめん、ごめん。うちは2杯目は〜」
って言うことが。。。それも2回あった。
ありがとう、ひげ君って感じ。
やはり顔を覚えてもらわないといけないですかね。。。
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 16:49:06 ID:a+LX7LEO
1日2回も喰う奴がいるんだ?
1日2食ラーメンかよ
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 19:48:31 ID:1tt1KZX9
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 21:03:00 ID:yCcJyy5I
今日、総本家に行った。
チャーシューの日だったが、悪魔(チャーシュー入り)を喰った。
あのでかいチャーシューが3枚も入るとスープが冷めるね
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 23:00:17 ID:f0AJUgde
多少温度が下がるだけで冷えるってほどでもないかと
>>490 なんか理屈っぽいね(w
じゃ言い直す
スープの温度が多少下がるね
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 01:06:52 ID:W/T0QG5n
十五代目(亀戸)って潰れた?
最近やってないんだけど
悪魔にあのチャーシューは不要だと俺も思う。
スープは舌がやけど寸前のアツアツで食いたいが最近の悪魔は
なんか熱くない。
しかもバラ肉煮は表面の脂が虹色に光っている。
虹色は酸化した脂。つまり古い。
話変わるが今日行徳で塩食ったが最悪。
なんで博多ラーメンみたいな麺なんだ?
>>493 悪魔・レインボーって激アツだな。
北斗だったら良かったのにorz
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 17:15:29 ID:PE0OE3iE
>>493 そんなに熱々スープが好きなら、もちもちの木にでもいけよ!
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 18:15:28 ID:YFElh2ih
熱いスープってのは風味も飛ぶから、
風味が飛ぶぐらい熱く出すのは料理人としては素人!
ラーメン屋としては単なる好み!
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 19:15:36 ID:BJoHXrh/
>>493 不要ならいらないと言えばいいだけのこと!
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 22:57:08 ID:hmfSvmuq
悪魔なんてネーミングにしたんだろ?
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 10:13:47 ID:YHLj5oKl
今のチャーシューは焼酎や日本酒のツマミには言いと思うんだが、
脂っこくてラーメンのチャーシューにはしつこいのよね
ラーメンってただでさえ脂っこいスープなんだからくどいんだよね
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 14:05:17 ID:bKLzAxMr
12月のスペシャルは、もう発表になったの?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 15:26:08 ID:5OgMz9Sz
>>501 先週は書いてなかった。
明日は塩ラーメンのみじゃないんで豚角煮ラーメン食べに行くから、
発表されてたら報告しちゃる!
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 16:01:35 ID:+k3yVG0x
>>502 502氏、ありがとう。報告、お願いします。
ちなみに、できたらでいいんですけど、感想のほうもお願いします。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 18:10:07 ID:ziL4p2XO
オヤジが「オレの悪魔も作って」と言って、おじさんと同じ濃さでって
頼んでる人達がいたんで、漏れも同じ濃さって頼んだら
すげ〜しょっぱすぎて水で薄めちゃった・・・(ーー;)
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 23:23:16 ID:zNEvrxYn
一条は通常の悪魔はあれでも薄目で出してると言ってるからな
信じられん・・・一条さんはよくそれで健康でいられるなあ。
>>506 前に「普通の蕎麦屋のつけ汁なら割らずに飲んじまうよ」って話してた
相当にしょっぱいお味がお好きなようだ。
総本家の今のラインナップはいいみたい。
つけラー&がんつけ&悪魔
微妙な時間帯に行っても、そこそこ客が入っている。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 13:15:09 ID:V8yLtdSx
最高に美味しかった。今日は醤油のみです。特に角煮がトロトロしてなんともいえません。
12月のスペシャルはずわいがにのスープにかにワンタンです。1200円と値段がはりますがワンタンは絶品ですので食べる価値は十分あります。期待していていいですよ。ちなみに塩のみですのでよろしく。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 13:16:29 ID:fhl6icDE
残念だが、塩のみならいらねぇな。。。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 13:43:20 ID:PzRYVahy
>>509 502氏なのかな? 情報、ありがとうございます。他の方も、感想や
他に情報があったら、教えてください。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 14:16:47 ID:YKWwvuCN
今日って角煮以外は普段の醤油ラーメンなの?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 14:56:51 ID:YKWwvuCN
お願い、だれか教えてプリーズ!もし平日の醤油ラーメンと違うようなら今から食べに行くから!
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 16:53:04 ID:PVmmcjFW
150 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/22 22:46:25 ID:cff3VZTe
今日悪魔くってきた。
中盛めんカタで頼んだんだが並がでてきた気がした。まぁ、ダイエット中だしいいか。とおもって食った。
味は・・・はずれだった。いつもよりしょっぱくてダシが弱かった。安っぽかった。
明日はどうだろね。
151 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/23 16:36:03 ID:tfBl3/3t
今日の角煮は角煮じゃない。
ただのチャーシュー。今年の春までやってた奴だよ。
12月23日の天皇誕生日にはいつも味噌だけど今年はアンキモの予定だそうな。
10kgくらい仕入れてしっかりダシ取って、ペースト状のアンキモを具にしてみようかなんてことを言ってた
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 19:45:41 ID:7PGo037F
豚角煮ラーメン食べてきました(●^o^●)
3時過ぎに行ったら客は誰もいなかったです。。。
一条は外で知人のおっさんと談笑してました。
豚角煮は以前のモリモリチャーシューっぽい感じで
軟らかくてトロける感じで美味しかったのです。
だけど、たったの3キレしかなくて1,000円出すほどかな?と思いましたね。
平日の醤油ラーメンは食べていないので比較しづらいのですが、
魚介強めのスープで美味しいですけど平日のとさほど変わらないと思います。
12月のスペシャルは
>>509に書いてあるように
ズワイガニスープにカニワンタンの塩ラーメン1200円だそうです。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 19:46:34 ID:7PGo037F
>>515 去年もアンキモ味噌でしたよ(・o・)
ちょっとアンキモ臭が出てましたけど。。。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 22:38:46 ID:YKWwvuCN
>>512-513だけど、結局自分で行ってきた。
角煮というより春頃までやってたチャーシューの厚切りって感じだったね。
スープは平日のものよりもうまくなかった気がした。正直今までのスペシャルの中で一番がっかりしたかも。
これなら普通につけらー醤油味の方が良かったなぁ・・・失敗だった。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 22:41:31 ID:YKWwvuCN
あとそういえば西早稲田の小川さんが来てたけど、小川さんってスペシャルの時ほとんど来てない?
だいたい閉店直前頃行くといつもいる気がする。他の店主は見かけないのに、小川さんはほんと良く食べに来てるなぁ。
やっぱり好きだからかね?
520 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/23 22:47:28 ID:jYjU8hkb
小川さんとやらはいつも最後に来るね。
エムコマは来なくていいw
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 23:30:06 ID:B2SKugGe
今日のスペシャルは高い気がする
昨年は700円で今日と同じようなチャーシューが
3個ぐらいのっかてたのに・・・
平日のバラ肉・玉葱・唐揚げのほうがいい感じ
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 00:57:27 ID:1XWl8OPd
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 01:06:11 ID:l2/Vnm85
<<523
君も暇だねー
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 11:16:29 ID:NIOUkSpZ
サイテーのスペシャルだったんだな・・・
ここまで評価の低いのはつけラーに匹敵するな
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 14:16:15 ID:QFlxo8j+
今日は西早稲田のスペシャル。
牛骨うまかったっす!!
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 16:00:30 ID:e22pXa0A
>>516 チャーシュー3枚だけで1000円かよ!
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 17:45:07 ID:Hgu7v6SW
12月のスペシャルは塩のみってなんでだよ・・・
醤油もたいおうさせてくれよ・・・
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 18:03:15 ID:lKEle+k2
六代目はどっかで店出してないんでしょーか?
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:36:25 ID:LE+4+yU5
>>529 もう勇退したんでしょ?
たまに総本家に来てオヤジと談笑してる程度で・・・。
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:35:17 ID:lKEle+k2
530 どーもありがとう、青戸うまかったのにな。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:48:25 ID:nWocCDqA
俺も六代目好きでした。
復活を願ってたんだけどな。
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 23:17:33 ID:rGoN/S/2
汽鍋導入にともなう改装前は総本家で手伝いしてたね
本郷はあぼーんしたのか?
昨日は総本家、今日は西早稲田のイベント行ってきたけど、圧倒的に今日の西早稲田の牛骨の方が満足度高かったなぁ。
うまかったぁ。いつもの醤油とそんなに劇的に違うとは思わなかったけど、いつもの醤油がそもそもうまいからね。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 09:18:11 ID:U4vOL8aV
本郷はあぽーんしてないよ
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 15:47:58 ID:d9ner5sX
>>535 西早稲田店はイマイチな気がするが・・・
16代目のほうが好きだな
ちょうどいま、総本家を出て右のほう行ったクリーニング屋の前で、
一条さんが一服してた。いつものかっこで。
チャリの上からお辞儀したけど気づかなかったっぽいな。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 20:46:27 ID:3ROJnqmK
このスレ使うのもうやめろや。
ただで済めばいいがな。
448 名前:二文生 ◆NI/BUNYGI6 投稿日:04/08/25 17:36 ID:5rh9pn+6
<<荒らしに対して警告>>
僕は、事実に基づく苦言などに対しては謙虚でありたいと考えています。
しかし、事実無根のことを書きたてて僕の名誉をそこなう犯罪行為に対してはすでに警告を与えていますが、
悪質な場合、今後はしかるべき法的措置を講じることも辞しません。
僕は、UNIXにも腕に覚えがあります。
「踏み台」を経由してなされる書き込みについても、その気になれば発信元IPアドレスを特定できます。
それ以上のことは、警察の手にゆだねます。
上記のような犯罪行為を行なっても足がつかないとか、逃げ切れるなどと思わないほうがいいです。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 21:12:07 ID:B74NZR9L
>>537 漏れも。いまいちな気がするよ。。。
535と同じく2日連続で食ったが、総本家のほうが価値があった。
ただ、あれで1000円は高い! 正直、800円くらいでは?
牛骨は。。。はっきり言って何が違うんだ?
がんこ独特の濃さで牛骨も何もわかったもんじゃない。
まあ、漏れは、あんまり濃いスープが好きじゃないのだが。。。
濃いと言っても素材の濃さなら、いいんだけど、がんこは、しょっぱすぎなんだよ。。。
特に総本家の塩とか・・・
>>535 ごめんな。がんこ好きな奴が悪いと言ってるわけじゃないから、許してくれ。
でも、身体の面を考えても、あまり、しょっぱすぎのものを食うのはやばいよ。。。
がんこがもう少し、しょっからさを控えてくれれば、いいのだが。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 22:48:21 ID:0ODnkYnd
16代目はしょっぱさ控えめだよ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 23:51:09 ID:+PrGo7jq
がんこってなぜがんこって名前なんですか?
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 17:01:22 ID:8mBq51b4
>>543 そもそも店名はなかったけど看板がない、黒い外装で親父が気まぐれな
がんこ者だったので「がんこ」と呼ばれるようになったとかって話です。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 18:28:29 ID:sq3JNHqA
>>537 西早稲田は醤油はイマイチでも塩ラーメンが美味しいみたいよ
塩ラーメン嫌いな人には向かないかもね
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 23:13:53 ID:xfUaj6W7
塩って好きな人は好きみたいだからね
がんこ=しょっぱいの好き=塩(゚Д゚ )ウマー
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 23:37:00 ID:soHkjUg2
いまだに昔のウマさを忘れられず、時々7代目を食べに出かける俺って甘いのかな・・・。
「今度こそ!」と期待しながら扉を開けるも、肩を落として帰る日々。
忘れられないんだよなぁ。
>>548 7代目って高円寺だよね?味落ちちゃったの?もう5〜6年くらい行ってないんだけど。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 08:46:56 ID:5EtTWhZa
そうかなー?
漏れは7代目好きだけどな〜
ただ、カタ麺で頼まないとちょっとやわい。
>僕は、UNIXにも腕に覚えがあります。
>「踏み台」を経由してなされる書き込みについても、その気になれば発信元IPアドレスを特定できます。
(´-`).。oO(・踏み台にされたサーバの管理者を「その気」にさせないと、特定はできなんだけどな。)
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 09:49:10 ID:ridrwhjw
相模原がんこ
今日11:30〜15:00
分店オリジナル悪魔の日 醤油悪魔¥600 塩天使¥650
明日11:30〜20:00
ワタリガニスープの日 醤油あっさり・塩・醤油と塩ミックス各¥800
分店悪魔は総本家悪魔の原型、戦後闇市のシンプルなラーメン!
塩天使は一見の価値あり・・・
ワタリガニスープは上品でがんこらしくないが激ウマ!!
本店のホワイトをまた食べたい。
ネットでだけ威勢のいい香具師がいるスレはここでつか¿
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 17:42:30 ID:Pl6LOGJE
>>545-547 漏れはどうも塩ラーメンと豚骨ラーメンは好きになれんよ
豚骨の強い醤油もなんか駄目だわ
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 19:49:07 ID:C245bO3D
>>552 ありがとう
お陰で正油悪魔初めて食えたよ
クラシックだけど旨いね
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 21:02:26 ID:yARwwja+
総本家、16代目、西早稲田の中で
16代目の醤油が一番好きだと言う漏れは珍しいのか・・・
普通っす。でも、がんこにはまるのは異常っす。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 22:30:41 ID:jG75Mzec
悪魔と二郎は好きじゃないんだけど(食べた後、後味が悪くて後悔する・・・)
ついつい喰ってしまう・・・
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 23:01:49 ID:KHHM21wZ
総本家の醤油ラーメンより16代目の醤油のほうが好き
総本家は普通のメニューだと物足りない
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 01:57:51 ID:eyOW2lAX
つくづく16代目のうまさが分からない。。。
がんこ系では、一番だめだと思うんだが。
>>561 そう思っていればいいにょ。
16代目ぐらいにょ。まともに食べれるのは。
あとは、看板を捨てた勇やいちやぐらいにょ。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 09:11:08 ID:ae6lVSSm
>>562 そーか?
いちやは麺がまずいぞ。
あれを美味いとは言えないよ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 13:13:49 ID:jFNmXKgo
コロ助とひげくんがこの前高田馬場の駅前のCD屋の前で
なんかのポスターを両手をお腹の前で組んで同じ格好で眺めてた。
なんか異様に面白かったな〜
12月の金曜、たしか10日あたりから金と土は角煮ラーメンらしいですね。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 15:57:43 ID:BjhnEvDm
>>561 16代目は一番完成度高いと思うけどね。
そんな事より池袋のしょうゆラーメン、何あれ?
麺もスープも具も香りも何もかも最悪ってギャグの一種か?
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 16:56:39 ID:QV0g/Nr6
>>565 角煮ってこないだの厚切りチャーシューか?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 18:12:06 ID:cdTiWA6L
16代目は好きだけどな・・・
がんこのかえし醤油の味が一番よく反映されてると思う
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 18:44:01 ID:6+JVuUfy
がんこの醤油タレの元はキッコーマンくさい・・・
がんこ総本家にキッコーマン醤油のボトルが何個も置いてあった・・・
>>569 ボトル程度の量じゃ各店に回すほどの量には効率悪い
20L缶のラベルを見てきてね
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 23:13:00 ID:zwF9vHra
>>569 マジでそんな安物醤油でかえしを作ってるの?
573 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/28 23:46:41 ID:NkyzPH8X
あんまり店の味の解読をするのは店に悪いし
ライバル店に知れるのもアレなんで、いつも書かないんだけど。
ここはけっこう出来合いの調味料添加してある醤油なんかを使ってるよ。
別にそれが悪いとは思わないし、うまけりゃOKなんだけど
どうもいつもの店主の能書きを聞いてると釈然としない部分もあるんだよなあ。
「いい素材で本物のラーメンをみんなに食べてもらいたい」とかさ。
あの人はホント、プロデューサーだと思うよ。
人を頷かせる話術を持っている。
>>573 あっそ、迷惑だからいい加減に消えてくれる?
あんた最初の頃がんこの悪口よく書いてたよね、目障りウザイ氏ね
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 23:52:26 ID:BjhnEvDm
>>573 そもそも此処のコンセプトは「知る人ぞ知る」店感じで
客が通ぶれる事で集客している所があるからな。
576 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/29 00:19:40 ID:e067Vr2x
>>575 そういう部分はある。
一条さんから丼を渡されると平身低頭して「いただきます!」
とか言ってる客も多い。気持ちはわかるが。
特に学生に多い。
一条さんの接客は素晴らしいと思うけどね。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 01:42:16 ID:e3ID87b8
総本家のトイレからでたとこの洗面台の近くの台に胃腸薬?やら正露丸やらいろいろ何個もおいてあるのは
ちょっとな・・・。
悪魔最高な俺なんだが
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 10:28:00 ID:JSRvx+MC
>>573 >「いい素材で本物のラーメンをみんなに食べてもらいたい」とかさ。
嘘か本当かわからん能書きの多いオヤジだけど、
スペシャルの日の特注素材以外は、中村屋だとか斑鳩だとか支那そばやと違って
特にいい素材って拘ってないだろ・・・
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 10:28:40 ID:JSRvx+MC
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 16:05:17 ID:7ByPXZ8C
その生活臭が女を連れて行きづらい原因なんだよな。
だから連れて行かない。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 18:17:35 ID:Em5iyDxB
今日行ったら客誰もいなくておいらが入店してきたことに気づかずに
指村店長がキッチンの冷蔵庫に背中を寄り添って
立ちながら煙草吸っていた。
タバコ吸うなとは言わんが
せめてキッチンで吸うのはやめてくれや(;´x`)y― o。。o○
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 18:56:35 ID:HnGiHvXH
>>583 総本家分店ってえと、相模原?
どこでもいいけど、誰が追い返されようが俺が食ってうまければそれでいい。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 20:18:22 ID:CHBovg3b
>>582 最近じゃ、店長は客がいてもキッチンで
座り込んでタバコ吸ってるからな・・・
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 21:13:18 ID:axxQn/rT
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 23:20:01 ID:f0gT2qJl
年末の最終メニューは何になるんだろ?
最近オヤジは外に出かけてるのか見かけないね
>>576 権力に媚びを売るお前さんにはほとほと愛想が尽きるよ。
>>588 ラーメン屋の店主さんを権力者扱いするなんて(笑)
もしかして紅い人なのかしら?
まぁ〜確かに一条流ヒエラルキーの頂点とは言えるかもしれないけど
相模原のオヤジも前に比べれば随分やわらかくなったんだよ…
ただ、機嫌のいいときと機嫌の悪いときで差があるな
愛想なら高円寺が割りとよかったかと思うけど、味はいまいち。
まあ味のいいところは愛想が悪いんだろうな
だからがんこは総じて愛想が良くなった
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 16:41:26 ID:hZb8gjGb
一条は悪魔ラーメンは一回食べてダメなら2度と来なくなると
言ってるぐらいマニアックなラーメンだからな・・・・
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 19:25:53 ID:E+m4NelA
1度食べて嫌なもんは2度と食いたくないだろうしね
今週のスペシャルはなんですか?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 23:10:20 ID:j/dfnSNc
>>594 ズワイカニのスープのカニワンメン麺(塩のみ) 1,200円
↓いつもの塩嫌いな人、意見ドゾー
ここのラーメン本当 しょっぱい
でも、その向こうに美味さがあると思う。
人によって、それを感じ取れるか
取れないか ただそれだけの差
俺は感じ取れてよかったと思うが
体のこと考えると時々しかいけない。
中本と似ていると思うがな。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 01:17:22 ID:fGWy3U6L
なんでがんこはカップラーメンにならないのだろうか
>>599 塩と化学調味料の量がコスト的に見合わないから
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 10:11:38 ID:k5PoZOz+
>>599 がんこ全店の売り上げが、某家系総本山ラーメンの売り上げに及ばないから。
がんこ全店で1日500杯が精一杯なのに対し
某家系総本山は一日1500杯は軽く売り上げている。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 12:27:50 ID:HS3bUkp/
>>599 一般人に有名なラーメン屋ではないから。
骨の下がってる変な店主がやってる会員制みたいな店という印象
総本家はいついっても満遍なく客が入っているね。
店混まない程度で、隠れ家っぽい雰囲気が好き。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 18:33:41 ID:UqruS0R1
総本家は昼過ぎれば客1〜2人だし、
客誰もいない時間もあるんだが。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 21:03:05 ID:xAam2i7o
客をラーメン通と思わせるのが巧いよな
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 22:35:40 ID:RfPnLw13
>>601 税務署のマルサさんですか?
ずいぶん詳しいけれど
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 23:12:59 ID:HCE6IOpk
がんこ暖簾会の店は総じてわかりにくい場所にあるよな
609 :
真・スレッドストッパー:04/12/02 08:47:05 ID:dZaBmzgn
このスレは2ちゃんねる規約違反のスレッドにつき
このままdato落ちさせます。
以降書き込み禁止します。
dat落ちの間違いだろ?恥ずかしい奴だな
このスレは2ちゃんねる規約違反のスレッドにつき
このままdat落ちさせます。
以降書き込み禁止します。
どうでもいいけど2ちゃんねる規約なんてないんだが。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 11:35:12 ID:Rg2lpquG
今週から掻き揚げ廃止で金・土は角煮ラーメン(700円)なんだとさ。
まさか、こないだ1000円で出していたスペシャルの角煮じゃないよな・・・
マジかよ!久々に具でヒットしてたのになー。
あのチャーシューうまいことはうまいけど角煮じゃないよね。
先週、角煮断って普通悪魔にしてもらったよ・・・。
こんな事ならかき揚げ悪魔にしとくんだったorz
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 13:38:23 ID:uVP1PrjZ
スペシャルの角煮で700円で出したら、
スペシャルの1000円は何だったんだって話になるな・・・
つけラーも微妙に変わるYO
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 15:41:13 ID:0uzK+yiA
つけラーはまだ失敗作と認めてないのか・・・・
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 16:59:22 ID:8TfkPdr0
つけラー改良でも何でもいいから新作メニューを出して欲しいね
弟がすごくなってる
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 19:08:27 ID:zYUTA4UT
本スレにスレスト依頼したの誰よ?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 21:44:27 ID:6MDSWNuW
かき揚げ廃止だったら先週行っておくべきだったなあ・・・
先週の金曜はメーヤウに行ってしまった
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 05:49:56 ID:XheQkDid
ニューつけラー&角煮の詳細わかったら、情報きぼん。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 09:03:00 ID:aY5INex1
今日行ってみようかな?
さっき行ったら、入り口に、本日はかき揚げって書いてあったから、
そのまま引き返してきたよ…(´・ω・`)
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 17:42:41 ID:6u7aHppv
カニワンメン麺、どうしようかな〜
塩のみらしいけど、迷う。。。悪魔も用意して食えれればいいのに。。。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 19:24:48 ID:hK3d6Ibv
20分ほど並んで入り口の前まで来たら「かき揚げ」って…
凹みながら食べてきました。
今日がかき揚げ最後の日でした。
来週金曜からがんこつけ麺とがんこらーめんだそうです。
やっと普通のラーメンが食べられます。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 19:30:24 ID:3VFo6Gdl
金曜日に20分も並ぶことあるか?
昼間の学生ランチタイムにでも行ったんか???
ツケラーたのんで
つけ汁ナシからあげナシでとコロに頼んだ。
以後も悪魔ばっか頼んでた。
フツウが食えるならまた行こうかな
普通ってのはどこで出た話?
親父は「来週からつけラーメンのたれを変える」とは言ってたが
あと、来週から金土は角煮ラーメンとチャーシュー麺のようですな、角煮700、チャーシュー1000
そういや知り合いが食いに入ったら、ラーメンライター見たいのがオヤジと話しこんでたと言ってたな
金払おうとした相手に「いいよ、今日取材だろ?」って言ってたらすい
ちゃんと営業中に食べに来るんだね、そう言う人も・・・ちょと驚き
いらないかもしれないが、SP一覧
4日:ズワイガニのワンタンメン塩
23日:アンキモの味噌ラーメン
29日(年内最終):カキのワイン仕立て、塩
年明け5日(年初初日):酒糟味噌ラーメン
間違いあったら訂正よろ
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 23:10:52 ID:pS2V0o4R
最近のスペシャルは塩のみばっかだな
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 23:14:56 ID:hK3d6Ibv
来週から、金、土はがんこラーメンとがんこつけって写真入りで張ってあったよ。
普通っぽいラーメンにモリモリがあったときのチャーシューが乗ってる写真でした。
普通ってのは、つけらーやかき揚げではないってことかなぁ?
>>638 dクス、それなら納得
あれモリモリなのかぁモリモリ知らないから、ちと楽しみだ
636 :
↑:04/12/03 23:35:09 ID:dKGuRBrB
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 00:36:09 ID:6UlsJSpY
あんきも
目黒店改善したい
どうもワンタンの具にカニ缶はぼやっとした味になる
でもスープウマーウマーウマーだった
(自分は悪魔ならむしろ塩6にしたい塩厨だからかもしれないが)
平日はメニューかわっても時間は同じく20時まで?
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 14:09:10 ID:Ejy8fljo
>>639 食べに行ったの?できれば、もう少し詳しく教えてほしいです。
スープは、普段と同じように、しょっかいですか?具は生のカニではなく、カニ缶だったのですか?
>640
もう遅いかもだけど一応
ワンタンの中身は、プリプリな豚ひき肉に、カニ缶がまじってる
味と見た目はカニ缶だけど、本当にカニ缶かどうかは聞いてないからわからない
自分はマヨネーズつけたくなった
スープにズワイガニ12?匹入ってるそうです
塩辛さは西早稲田塩くらい。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 16:37:44 ID:EBmeq4kT
ズワイガニスープの蟹ワンタン麺を食べてきたよ
スープは先月・先々月の上海蟹よりも蟹の味がよく染み出してて良かったよ
ここ最近のスペシャルじゃ一番のスープの出来じゃないかな?
でも、2時半ごろ行ったけど空いてたよ・・・
醤油好きの人のためにも醤油味も出してあげればいいのに。。。
オヤジが薄かったらこれ足しなと容器に入った塩タレをくれて、
最後は塩味を濃い目にして食べてみたけどこれもこれで良かった。
ワンタンは蟹の肉がパサパサしてるのが
ちょっと気になったけど、味は美味しかったです。
オヤジが土曜だと学生来ないから、来年から第三月曜も
スペシャルにしようかと意気込んでいました。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 16:40:26 ID:hQO28sZA
Mコマが店の中で読書してた。マジウザーーーーーー!!!!!
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 16:49:55 ID:Ejy8fljo
>>641 ありがとうございます。残念ながら今日は食べに行けませんでした。。。
ちなみに塩辛さなんですけど、自分は総本家の塩は塩辛いと思うんですけど、
西早稲田の塩は食べたことないんですよ。。。
総本家の塩と西早稲田の塩って、どのくらい塩辛さが違うのですか?
>>642 ありがとうございます。先日、醤油を食べたんですけど、塩に比べれば、
少し塩辛さが少なくて食べやすかった気がしたので、醤油も出してほしかったです。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 17:32:48 ID:EBmeq4kT
総本家よりも西早稲田のほうが塩っぽさが強いような気がする。。。
塩が好きな人には西早稲田は比較的好評みたい。
でも、西早稲田の醤油はイマイチ。。。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 18:14:42 ID:Ejy8fljo
>>645 塩辛い総本家の塩よりも(西早稲田の塩は)もっと、塩っぽさが強いんですか。。。
自分にはキツイかも。。。
自分も西早稲田の醤油はイマイチでした。
総合的には(スペシャルとか除いて通常メニューで)うまかった順だと
総本家・醤油>>>>総本家・塩>>>>西早稲田・醤油という感じでした。
今日は蟹の味を堪能してもらうために塩味は薄めにしたと言ってました。
いつもは塩分を堪能してもらうために(以下略)
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 20:22:01 ID:Ejy8fljo
>>647 あれれ? 今日のは塩味薄めだったんですか?
西早稲田の塩ぐらいの濃さと聞いたんですけど。。。
実際は、どのくらいだったんですか?塩辛いと感じました?
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 20:26:42 ID:hFkNG8yP
>>644 >来年から第三月曜もスペシャルにしようかと
そりゃ、いいかもね。多いほうが楽しめるし。
2回やるなら1度は悪魔を用意してもらいたいものです。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 20:28:01 ID:hFkNG8yP
>>649 薄目ってことはないと思うけど蟹風味のほうが強かった
塩濃くしたい人には塩タレを渡してたし。
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 20:40:18 ID:Ejy8fljo
>>651 なるほど。今日のはカニ風味が強かったんですね。
食べに行けば、よかったかも。。。
微妙に遠いんで、行ってまた塩辛いのは、あんまり・・・と迷ってたら時間が。。。
Ejy8fljoたんは不思議な人だな…
がんこでしょっぱくないのを食べたいってどういうことだ
今でも塩頼む時に「3でおねがいします」とか言うと薄くしてくれるよ
西早稲田と十六代はやったことある、コロ助はやってくれるかワカンネ
スペサルの時はたぶんダメ
あと暇そうな時じゃないと忘れられるかもしれない
ちなみに通常の塩辛さが4だそうですな
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 22:05:25 ID:L9RTNVjB
>>653 3だとかって何じゃそりゃ?
そんな変な数字言わなくても普通に濃いめって言えば
濃くしてくれるし、一条がいりゃ器にタレいれて好きなだけ
いれていいってもってきてくれるし・・・
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 22:33:11 ID:Ejy8fljo
>>653 馬場周辺のがんこで初めて食べたのが総本家の塩だったんですよ。
もう塩辛いのなんのって。。。昼に食べたんですけど夜でもまだ
水が飲みたくて飲みたくてって感じで。。。
がんこ独特の塩辛さの中に味があるってのは、わかったんですけど、
塩は、ちょっと塩辛すぎだなあと。。。もう少し抑えてくれれば、もっと美味しいと
思いますた。
んで、次に醤油を食べたところ、塩ほど塩辛くなく食べやすかったので、
がんこの中では、醤油のほうが好きになりますた。
ちなみに他の店(がんこ以外)でも、よくラーメン食べに行ったりして、塩ラーメンを
頼んだりするので、別に塩ラーメン嫌いというわけではないですよ。
653さん、塩情報、ありがとうございます。コロ助さんて、お弟子さんですよね?
なんか2人くらい、お弟子さんが厨房の中にいるので、どちらの人かわかりませんが、
もし薄目を頼めそうなら頼んでみます。
ところで、なんでコロ助と呼ばれているのでしょうか?
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 22:52:04 ID:BpMoely8
>>654 がんこ通ぶりたりだけだろ?
一条はそういう客を煽るのが上手いからね
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 23:12:35 ID:vlxhsO2Q
つけラーメンのつけタレががんこつけめんみたいに
黒っぽいタレの写真だったなあ
>>656 そうそう。特に総本家は、がんこ通ぶるヨロコビを一条がくすぐりまくり、
客はくすぐられまくるというコンセプトの店だと思うんだけど違うの?
でもここでまで言いたくなるのは痛いね、スマソ
なんかよくわかんないけどそういう風習があったんですよ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 23:34:41 ID:V+/W9aez
総本家では濃さを数字で言ってるんですよ。
濃い目とかだとどれくらいかってわからないでしょう。
薄いほうがよければ3.0とか三番って感じで、濃いほうが
良ければ4.5とかね。
ちなみに今日のはワンタンはあまりおいしいと思えませんでした。
塩はもう少し濃いぐらいのほう良かったかなって思いました。
コロは一条がいないときに、知り合いだかわかんないけれど
チャーシューあげたり、色々やってるよね。
良いように思われたいと思ってる感じかな?!
暇ーな時に行くとサービスしてくれるね。俺はコロ助じゃなくておっさんにやってもらったことしかないけど。
つーか100回は行ってると思うけど3だの4だのは聞いたことないや。
おっさんからそんな話を聞いたこともねーなー。
一時期麺のゆで時間で「45秒で」とかそーいう頼み方をしてた時はあったけどね。
まぁ今は黙っててもバリカタで出てくるからどうなのかは知らないです。
今日のワンタンメンはうまいと思った。こーいう濃くないのもそれはそれでいいでしょう。
>>660 一回も聞いた事が無いって意固地になるより、
「知りませんでした」と素直になれ。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 16:24:44 ID:C62JbGp4
>>659 こういう得意気に変な数字を使うのが信者なんだろうなぁ・・・・・
そういう奴の心を操るのが一条の話術の巧みさ。
一条がいるときなら容器に入ったタレとスプーンをくれて
自分で好きなようにいくらでも濃くできるんだけどな
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 16:37:58 ID:cS1uxpyo
俺の友達ががんこ本店でバイトしてた。
スープのあまりをもらってきて雑炊にすると激ウマらしい。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 18:42:16 ID:6ZP/fxRE
>662
以前はそういう数字でやっていた時期もあって、
その名残でたま〜に今でも使っている人がいるよ
でも、今は一条さんに言えば塩タレでも醤油タレでも味噌タレでも
器とスプーンを出してくれて、好きなだけ入れていいって
言ってくれるけどね
>>661 素直になるも何も普通に聞いた事無いと言っただけなんですが?
他の人が言うように濃さはどうか後で聞かれるから指定する必要ないし・・・
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 22:55:24 ID:laFBG6Lj
>>664 何度か行ってて一条に顔が知られると
一条からタレ使うか薦めてくることもあるよ
あとつけめんのスープ割薦めたり、蘊蓄垂れてて胡散臭い面もあるけど
そういう気配りはなかなか上手いね
明日からつけラーメンのタレが変わるのは吉とでるかな
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 23:44:03 ID:/r4x4Ofm
>>666 つけラーのたれは、コストの都合上がんつけと同じになった。
総本家もケチになったよ。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 23:45:31 ID:+jk7lPnv
昨日のスペシャルで普通に「3番で」とかいってるカップルいたけどね。
んで「激辛で」って言ってるオヤジもいた。激辛って・・
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 01:04:19 ID:2bK3TLgs
他の店でもやってほしいなぁ
僕は前もって言っとけば後から聞かれる必要ないしって思ってるけどね。
なんか自分の注文の仕方の流れが出来ちゃってるから、言っちゃうの。
「醤油中間3番」って。
僕みたく、おっさんになると人間ドッグの結果が気になるのさ。
ホントはデフォルトの4番とかが食べたいんだけどね。
家族を路頭に迷わせるにはいかなくて。
「醤油中間」って言いたいところなんだけどね。
>>667 それほんと?もしそれが本当だとすると、ラーメンにつけ麺のスープが付いてくるって事になるよね。
今までのつけラーのスープはラーメンのスープとまったく違う味だったから意味があったけど、つけ麺のスープってラーメンのスープとたいして変わんないんだし、おんなじようなスープが2種類出てきても意味ないよね?
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:50:26 ID:jj5XdRVK
数字愛好家って昔からの常連だとアピールしたい厨房だろ
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 21:38:42 ID:RSPyPPsm
数字ネタはつまらん。。。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 23:16:28 ID:tYgMHz16
月〜木
つけラーメン 醤油・塩700円
がんこつけめん(冷・温) 醤油・味噌700円
金〜土
がんこ角煮ラーメン 醤油・塩700円
がんこチャーシューメン 醤油・塩700円
がんこ角煮つけめん(冷・温) 醤油・味噌700円
がんこチャーシューつけめん(冷・温) 醤油・味噌700円
トッピング
肉ワンタン 200円
チャーシュー 300円
バター 100円
第一土曜・祝日はスペシャルラーメン 1000〜1200円
(05年から第三月曜日もスペシャルの予定)
23日アンキモスープの味噌ラーメン
30日カキ・白ワイン・レモンのスープの塩ラーメン
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 09:52:12 ID:nCd+gDA0
みんな成人病になっちゃうよ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 12:08:00 ID:2WMT4p/s
暇なときに、かき揚げと角煮を山盛りくれた。おいしかったけど途中で気持ち悪くなった。
一条さんとは早稲田のボーリング場のエレベーターで会った。あのかっこのままで。なにしてたんだろ?
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 13:09:25 ID:Gkv4WNR3
今から行こうと思うのですが
がんこつけめんを頼むとかき揚げが付いたのが来るんですか?
普段スペシャルしかいかないので知らないんです。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 13:45:39 ID:8o3BmEte
>>676 知名度にものを言わせて早大の女子大生をナンパしてんだよ
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 13:54:48 ID:lIZdYrBp
>>677 もうかき揚げサービスは終わってしまったということですか?
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 16:41:39 ID:auf7Lt0p
>>667 嘘はやめようね。。。
>>671 つけラーのタレは以前のよりとき卵の量が減って、まろやかになってるよ
つけラーの味はかなり向上してると思う。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 18:26:17 ID:haiDLcx2
かき揚げは廃止で角煮風煮豚チャーシューになるようです。
つけラーだと唐揚げが ふにゃふにゃ になっちゃう…(´・ω・`)
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 20:01:56 ID:zUE/fesV
つけラーやつけめんのタレの容器変えたんだね
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 21:04:57 ID:1qqTwXxi
今年の最終日は29日でしょうか?30日でしょうか?近場の者ではないので
自分で確認できませんので知ってる方教えて下さいm(ーー)m
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 21:12:34 ID:qrVgHxjj
>>685 674では30日になってるけどラストは29日だよ
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 22:38:59 ID:K3r9EsMc
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:58:45 ID:V+8QUpAC
塩分過剰でみんなシネ
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 11:44:48 ID:umZjdHtV
アンキモって美味しいの?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 15:23:41 ID:2LdoLHeQ
>>689 アンコウの肝臓
好き嫌いわかれると思うが好きな人は好きなもんだよ
レバーが苦手なら駄目かもね
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 17:12:10 ID:ysanL/HZ
679、一条さんの悪口いうな!
去年のアンキモはめっちゃ美味かった。感動したよ。多分今年も同じだから期待。
カキの方は未知数だね。
去年も年末だけは2時間待ち当たり前、って感じだったけど今年もかな?
昨年は鴨タンみたいな珍しいモノをやったからあれだけ並んだわけで、
カキと白ワインの組み合わせは、普段のスペシャルでもやったことあるから、
さすがに2時間待ちはないっしょ。
>>694 でもアンキモも並んでたよ?
あとなんだか忘れたけど鴨の前の日かなんかの時も並んでた。
同じぐらいね
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 23:13:02 ID:6hpRIC1Y
アンキモは昼過ぎに行けば空いてたよ
アンキモ臭強くて苦手な人はキツいだろうね
スペシャルは昼間のランチタイムを外せば並ぶことはまずない
先月は学祭のせい
前の牡蠣はうまかったー
去年の年末は、他の日は一時間くらい、
二時間待ちは、最終日(たぶんアンキモじゃなかった)だけ
じゃなかったっけ?
テレビ来て、大崎たんが来てて、微妙に時間かかってて
俺は腹へってんだこのやろうと思った覚えが
>>697 最後は鴨タンだね。あん時かなり前に並んでたから、
テレビ関係者が先にラーメン食って出てくるのを腹立たしく見てた。
確かはんつ遠藤とかいう人だったと思う。
アンキモ昼過ぎに行けば開いてたのかー。昼過ぎはなくなるのが怖くて結局早く行ってしまう
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 10:19:31 ID:7fhWcJmj
2〜3時ごろなら無くなってるなんてことは万が一にもありえないのだが・・・
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 11:32:19 ID:xVUzsGmR
>2〜3時ごろなら無くなってるなんてことは万が一にもありえないのだが・・・
そんな言い方しなくたっていいよのにさぁ。
>>698は無知なだけなんだから
そーゆー時は優しく教えてあげる懐の深さは大事ってもんよ〜
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 14:31:39 ID:obFEQmqS
今月の西早稲田のイベントって?
誰か情報ギボンヌ
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 18:46:57 ID:2kmHPa18
がんこつけめん味噌味美味しかったよ
703 :
701:04/12/09 22:24:31 ID:obFEQmqS
食ってきちまった。
ネギ油の代わりににぼし油が
イベントですた。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 23:11:54 ID:pb25GqvE
つけタレが黒々としていて見た目は怪しく、そのままだとしょっぱいけど
つけて食べるには味が染みて美味かったですよ
具の唐揚げや玉葱もよかったです
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 03:40:13 ID:x94pRGVv
角煮風チャーシューのトッピングって普段の日でもありなんすか?
味噌つけに足したら美味そう・・
>>705 平日もあるよ。でも4枚は多いよなぁ。
悪魔につけたら肉ばっかになった…。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 16:31:57 ID:O6lxrFdB
角煮風チャーシュー味噌つけ700円 チャーシュー3個
先日の角煮ラーメン 1000円 チャーシュー3個
どうもスペシャルの1000円は納得できんなあ
つけラーのつけだれを、がんこつけと同じにすればいいのになぁ。
つけめんの麺の量変わったってさ
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 18:45:07 ID:I591vEhB
>>709 少なめ1玉→並盛
並盛1.5玉→中盛
中盛2玉→大盛
大盛3玉→特盛 +100円
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 20:18:55 ID:cs1KWx/1
>>707 赤ワインで煮込んでるかどうかの違いだろ
今まで土曜日にやっていたバラロール型のチャーシューってもう食べられないの?
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 22:16:27 ID:1qZ5dd6h
チャーシュー変更だってよ
土曜も角煮風チャーシューだってよ
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 19:06:47 ID:vPl7PKnx
牡蠣は今年一回やったのとまったく同じらしい。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 19:29:05 ID:XpeE+6Rz
ラストは塩ラーメンより悪魔が良かったな
最後ぐらい悪魔でしめようって気はなかったんか?
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 20:54:20 ID:O8yM3a8R
いまがんこ前なんだけど火事で燃えてるよ…
消防車が三台来て消火してる
一条のおやじは無事だよ
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 21:10:52 ID:ipWk5dcq
ネタ臭い・・・
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 23:35:17 ID:yN/cQ09Y
ネタなら悪質だよな
距離にして二百メートル程度の俺んちは普段どおり静かだ。
よってネタ。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 02:01:13 ID:3qvIMKyN
今日悪魔くったんだけど最近なんか濃厚さが無い気がする。
しょっぱいだけっつか。
んでさ、つけらーめんのらーめんと土曜日のがんこらーめんは何が違うの?
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 17:27:27 ID:shE+T5Nc
しょっぱいばっかでダシの風味が効いてないのに
タレ足してどうなるんだよ。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 18:23:58 ID:xQIwKcWN
>>720 濃いのばっかし食べ過ぎて味覚がおかしくなったんじゃないの?
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 21:09:01 ID:/zVp8bD0
悪魔ラーメンよりつけ麺のほうがうめぇよ
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 16:27:03 ID:DyC2FOZg
最近は悪魔よりつけめんのほうが美味いかもな
総本家はつけめんしか食うものがない(つд⊂)エーン
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 18:58:07 ID:tw8Zg+hc
つけ麺のタレをしょっぱくして出したのが現在の悪魔ラーメン???
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 20:44:16 ID:s3oxbIhK
最近の悪魔はつけタレを薄くして原液でしょっぱさを加えた感じ
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 23:03:39 ID:ekHGzGIw
今日久々に悪魔ラーメン食べたけど
やたらとしょっぱいだけで美味しくなかったなあ
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 14:32:53 ID:XAhpzkN0
つけめんと悪魔って同じスープでしょ?
つけめんには合ってるけど悪魔には合わないスープってこと??
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 17:30:19 ID:2qyDQ8Ig
味噌つけが1番だよ!
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 22:37:53 ID:Uub3o3no
唐揚げや具はいいんだけど近頃はマンネリ化しちゃってるかな?
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 23:35:59 ID:BeUWNB8I
ゲテモノ系でらーめん作ってくんないかな。。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 00:56:08 ID:aXnDj3vA
これから死にます さようなら
一条さんそこにいてくれてありがとう
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 16:43:42 ID:m+aVJuPa
以前は一条さんの遊び心というか冒険心でラーメン作ってたけど
今は弟子が普通に商売してる感じだもんな・・・・
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 17:41:08 ID:Vx0MzgZp
一条も最近はあまり店にいないし、
そろそろ移転でもするんかな・・・・
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 22:58:17 ID:KcyV5etB
16代目和風なかなか美味しかったよ
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 02:32:54 ID:tM6yKu4D
そうめんみたいに細いあの麺では味わいが無い
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 14:49:49 ID:BoCNDMOA
16代目は大盛醤油スペシャルあっさりカリカリネギ付1000円がいいね
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 16:26:47 ID:N0yzdYHF
和風専用の麺がうまいんじゃん、で麺堅めでね
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 19:35:44 ID:4M3xvFMG
16代目って年内はいつまでですか?なお、新年はいつからでしょうか?
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 21:04:15 ID:xyPbMKye
去年は29日〜7日が休みだったけど?
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 23:16:01 ID:RL4OVFgG
がんこ系で一番客多いのって8代目なんですか?
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 13:01:38 ID:nVHWC7LH
八代目じゃないの?
馬場〜早稲田のがんこ3店はどこもそんな客入ってないよ
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 17:09:05 ID:jM3C5XES
八代目の回数券にはお世話になってまつ
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 19:19:54 ID:7cVan/wX
たまには16代目にでも食いにいくか!
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 23:39:56 ID:TkR5Pd1w
角煮、1000円のスペシャルの時と
変わらないんじゃないの?
23日と30日、行くならどっちのがいいかなぁ
牡蠣の方がうまそうではあるが
牡蠣30日になったの?
ズワイガニ食べ行った時は29日って貼ってあった気がしたけど。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 17:19:36 ID:nHoKlmSM
俺はアンキモ嫌いだから牡蠣のほうがいいけど、
最終日だから混んでそうなのに加えて、塩限定だから考えるな・・・
新年5日の酒糟味噌ラーメンは面白そうだけど。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 21:15:12 ID:BLywb9cY
カキって何ヶ月か前にもやってるだろ・・・
ネタが尽きてきたのか・・・
753 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/12/18 21:26:47 ID:a+291t92
ラーメン食べてきた。
あさってだが特別メニューやるよ。
ブリやメダイやらのアラを使ったラーメンだ。700円でやる。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 21:27:43 ID:CsFQieC7
フライドチキン入りのラーメンってまだやってるの?
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 22:31:52 ID:BLywb9cY
フライドチキンっていうか唐揚げはあるよ
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 23:40:37 ID:RyuHsAi8
29日だよ
>>757 どうもありがとう
牡蠣の日に行こうかと思ってたから危なかったw
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 01:09:29 ID:NMDi9n3e
総本家別においしくない
あの角煮あぶらきつすぎて合わない
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 14:04:08 ID:t8Ipl/sG
>>759 だよね。
西早稲田のにぼし油うまいよ。心配した苦味もそんなに無いし。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 16:42:36 ID:VUPyvDKh
西早稲田はたいしてうまくねぇよ!
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 23:12:36 ID:kKKRLIJW
あれはあれで好き嫌い分かれそうだよな・・・>西早稲田
今日が
>>753が言ってる、アラのラーメンの日なの?
夜までやってるのかな?
やってる
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 16:35:09 ID:z2uhLqH3
悪魔
766 :
M.MCD ◆EgNgadDJxE :04/12/20 19:39:42 ID:948Zkuc6
今行ったら終わってた ヂキショー!
ザマァ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 20:52:43 ID:28NMGcl3
ぬるぽ
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 22:37:13 ID:QMqs1miw
味噌つけめんウマー
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 13:41:03 ID:FlkuEKJb
いよいよ明後日だね・・・
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 19:28:12 ID:y3XIty7S
昨年のは美味かったけどアンキモの臭みはあったと言っておこう
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 21:19:22 ID:Icu6m7dO
つけラー、だいぶ改良されたなあ・・・
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 23:19:37 ID:GFTf3OX1
本郷のがんこはどうなのよ
本郷と八代は近いけど、本郷は行ったこと無いな。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 03:25:29 ID:9phu+Cuf
材料に金かけてもスープが大したことないのが
総本家の致命的な欠点
アラのラーメンどうだったの?
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 15:20:27 ID:sufNLaq7
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 16:10:15 ID:vlzfbn0m
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 20:34:16 ID:I9IWrJFo
スペシャルってラーメンとしては珍しいもので出汁を取ってるだけじゃん
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 21:24:24 ID:7enQjHKr
元祖一条流じゃんがら
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 22:10:11 ID:Nr3aEAER
アンキモ味噌ラーメン特濃で食おうぜ
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 23:31:25 ID:1hOHJXNf
味噌入れすぎに注意せよ
がんこが何であんなに人気があるのかわからない!
私においしいがんこを教えて!お兄様がた!
今日はやっぱり並ぶんだろうなぁ・・・
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 04:25:55 ID:K+q4CC+x
もう誰か並んでる?
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 15:28:28 ID:jeBtXpEM
反応無しということは、今日は行列無しか。
三十日が正念場のようだな。
3時すぎても15人位並んでますが?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 15:43:03 ID:NoZ9FEdw
>>788 そんな並ばずに食えたけどな・・・
アンキモの臭いがちょっと気になったけど、味噌タレ容器もらって
味噌をスプーン3杯ぐらい入れたら濃くて美味しくなったよ
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 15:58:33 ID:Vw7yva9M
>>783 黙って16代目に逝け
あそこなら間違いない。
やっぱりアンキモはうまかった。
去年よりさらに濃くなってて良かったし。
ちょい臭いのがイヤな人はきつかったかもしれん。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 19:50:57 ID:jeBtXpEM
並んで食べないとありがたみを感じられないなんて可哀想な人たちだね
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 22:03:48 ID:Kf/0Ye9Q
アンキモ食ってきた。
なんか味噌ラーメンっていうより、アンキモスープラーメン味噌風味ってかんじで濃厚だったな。
家元が、来年は5年ぶりのミレニアムラーメンとして、フォワグラ味噌ラーメンやるって言ってたな。
2500円で・・・もし予算的に余裕があったらトリュフものせるってさ。
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 22:38:08 ID:LNKWBBEm
アンキモ不味い・・・・
残してしまった・・・
レバーは好きだけど変な苦みと臭いで気持ち悪くなりました
今回は食材が合わなかった・・・
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 22:38:52 ID:LNKWBBEm
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 23:14:31 ID:Kf/0Ye9Q
>>796
家元に言ってくれよ。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 23:36:12 ID:838r25Dz
今日、アンキモ食べてきた方に質問です。
実際の話、どんな感じで食材になってたんですか?
ナマでラーメンの中に? それとも、揚げたりとか何らかの調理が施されてたのですか?
ちなみに自分、迷ったあげく、食べに行きませんでした。自分は牛や鳥のレバー
といった内臓系が、めちゃくちゃ苦手なんですけど。。。
それだと、もしかして今回は食べに行かなくて正解ですか?
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 01:37:31 ID:OpHyEPuI
>>798 完全にスープの出汁になってただけ。
毎回そうだけど、○○のラーメンって言う時それ自体は具になっていない。
どの食材もスープに使うだけ、だから29日のカキもラーメンの上には乗ってないだろうな。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 05:49:40 ID:8gddz3XC
がんこ800!
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 14:02:29 ID:eONQ7xWg
>>799 798です。スープの出汁になっていただけなんですね。
ありがとうございました。
今日いったら昨日の残り出汁でアンキモみそつけにしてくれたよ。悪魔もアンキモでやってくれるっぽかった。
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 15:04:48 ID:p3tFYZMT
29日のかきも乗っかってないと言うよりも今年一度やってるラーメンですよね?あのメニュー。去年の鴨舌みたいなインパクトがまったくないんだよな。
>>802 それ、おれ悪魔で喰ったよ。
かなり濃厚な出汁だった。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 15:30:45 ID:NrqWifuF
ラーメンの名前を悪魔ってするネーミングセンスが痛いな・・・・
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 16:29:54 ID:5KqfY/G4
がんこ食べたい
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 17:49:26 ID:o5vKh1C7
>>798 おいらも内臓系苦手でスープの出汁なら
大丈夫だと思ったけどダメでした・・・(ToT)/
出汁に沢山入れたらしくて、内臓系特有の変な臭いと苦味が
もろに出ててギブアップしました・・・
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 19:20:24 ID:3sKDbahs
池袋で食ったんだけど、このスレの連中ってこんな不味いラーメンありがたがってるの?
貧乏舌だからってそりゃねぇんじゃない?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 19:25:13 ID:eONQ7xWg
>>807 情報、ありがとうございます。
>内臓系特有の変な臭いと苦味
ですか。。。自分、めちゃくちゃ弱いと思います。
もし今回の食べに行ってたら、最初の何口かでギブアップしてたかも。。。
家元のおやっさんに申し訳ないから、今回は行かなくて正解だったかもと思います。
味噌ラーメンは好きなんですけどねえ。つけめんじゃなくて通常メニューで
味噌ラーメンを出してほしいです。けっこう売れると思うんですけど。
810 :
ベジータ:04/12/24 21:22:35 ID:S+OG9JWd
がんこっていっぱいあるから全部の店がうまいとは限らない。がんこの味が理解できないって人は1回でいいから十六代目に行ってくれ
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 21:43:58 ID:AZ3c+lp+
>>808 池袋のがんこはがんこって名前だが、
あれをがんこと思って欲しくない。
はっきり言ってまるっきり別物。
813 :
ベジータ:04/12/24 22:21:16 ID:S+OG9JWd
十六代目の場所は目白通りと明治通りがぶつかる「高戸橋」って交差点のとこです。目の前に大正製薬があるんで、すぐ分かると思います。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 22:21:18 ID:DMELyZ8D
>>809 今日行って少し談笑したけど
何人か駄目で残して帰った人もいたみたいで
トイレで吐いた人もいたようなこと言ってたよ
あの味好き嫌いありそうだもんなぁ。
内臓系大好きな俺は大喜びで食べた。
今日残り使ってくれるなら行けばよかったなー。
カキが去年ほどインパクトないってのは同意。
よほど自信があるのか?
>>814 吐くって・・・・
ガキが多いがんこだからアンキモみたいなのは
食べ慣れてないんだろうか
>>796 ミレナリオの親戚くらいに思ってるだろうよ、家元なんだからw
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 14:04:16 ID:gDXJwhw+
16代目のチャーシューって総本家の角煮風チャーシュー風で旨いね。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 17:25:58 ID:v9XrKVWE
>>816 大人でも内臓系が苦手な人はいくらでもいる。
自分の好みを絶対視しないように。。。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 19:40:40 ID:rZP/kwq+
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 20:39:01 ID:0yL8/C/6
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 21:52:20 ID:gi8bKOVF
>>812 家元からサッポロ麺フーズの使用許可をもらえなかったらしいな。
麺ははっきり言って糞。じゃ、スープが飛びぬけているかといえばそんなことはない。
銀座の元十代目で塩でもしてくるかな。
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 23:36:44 ID:JoRVQ+Ek
自家製麺できないただのスープ屋なのに
家元とあだ名をつけられてしまうのは皮肉なもんだな
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 00:03:31 ID:GPIiOmzl
あすなろ良いね。おばちゃんが作ってるけど
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 00:59:02 ID:YNLaV/vu
8代目のチャーシュウ最高!!
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 07:31:28 ID:klKwYre4
おまいらまだ味障ラーメン食ってんの??wwww
汽鍋ラーメンはコロンブスの卵的発想ワロタ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 09:04:10 ID:staVE/1Y
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 10:09:09 ID:CVgWZKNG
>>824 失礼な!
家素は自ら考案されて、自ら名乗られているのだぞw
16代目は確かに美味い。。。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 16:45:54 ID:wH/t8UJy
>>823 がんこってどこも麺良くないけどな・・・
所詮製麺工場の麺だもんな
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 17:05:36 ID:+Go++jg6
>830
(。・ω・)y-〜
美味しいよね。生にんにく最高
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 18:10:22 ID:YiHmk3le
16代目って和風と醤油と塩とえび塩ってどれが一番いいの?
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 18:11:09 ID:hJzxdLVg
|\_/ ̄ ̄\_/|
/\ /\\_| ▼ ▼ |_/
/ /\ \ \ 皿 /
())ノ__ ○二○二⌒/../
/ /||(二ニ) (___/../ 几l ドノレノレノレノレノレノレ
γ ⌒ /|V||彡Vミ/⌒_ノ二二ノl0
l| (◎).|l |((||((゚ )/⌒/||三三三・) || (´⌒(´
__ ゝ__ノ  ̄(___) ̄ ゝ__ノ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;;
がんこの麺の仕入れってどうなってるかわかる人いる?
俺は西早稲田と高円寺の麺が特にうまく感じられるのだが、店ごとにやっぱり仕入先違うの?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 20:29:33 ID:E9d0kGTO
多分、違う製麺屋は11代目と光町だけでは?
あとのがんこはサッポロメンフーズと思われ・・・
高円寺・西早稲田・相模原が同じ特龍麺で
ほかのがんこは特力麺使用かな??
麺体はおなじでも太さ、縮れ具合でもちがうらしいよ!
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 22:57:20 ID:Xx3i3p9a
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 00:19:52 ID:OniX3mOL
833>>
しょうゆあっさりがいいのでは
次は、和風ふつう麺硬め
海老塩もおいしいよ〜
>>837 自家製麺厨はべんてんスレへお帰りください。
久々に金曜悪魔食べてみたけど美味しかったワ
強めのストレート細麺の食感も好みなのょネ
あと、角煮風煮豚って結構ボリュームあるのネ
今度は味噌つけを頂きに行こうかしら
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 16:07:24 ID:EUMa6EYm
842 :
ベジータ:04/12/27 18:30:46 ID:wnzekbyi
やっぱ一番邪道なのは一口も食べてないのに、いきなりコショウとか入れちゃう奴ね
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 18:49:54 ID:1Q056mIb
16代目、いつもあっさりしか食わんのだけど
他にお勧めある?
あそこメニュー多いじゃん
844 :
ベジータ:04/12/27 19:09:46 ID:wnzekbyi
>843 角煮ラーメン食べてみてよ、やばいぐらいうまいから。あとは塩バター
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 19:15:12 ID:1Q056mIb
>>844 ほほーサンクス。
明日はまだやってるかな?
846 :
ベジータ:04/12/27 19:24:08 ID:wnzekbyi
明日はどーかなぁ。微妙。たぶんやってると思う。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 20:13:53 ID:rlSUSNZ3
角煮ラーメン食べてみたいのに一度もお目にかかったことがないぞ!!プンプン
>>843 中間濃い目か海老塩がお勧めですな。カリカリと16代目の醤油はベストマッチ!
848 :
ベジータ:04/12/27 20:30:11 ID:wnzekbyi
>847 角煮ラーメンは人気があるんで早い時間に行かないと食べられませんよ。
16代目って、しょっぱくないので物足りないんだよな〜旨いけど…
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 22:29:01 ID:4KztBdTy
ベジータの荒らし消え失せろ!
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 22:40:52 ID:ndOAF6dU
852 :
ベジータ:04/12/27 22:42:20 ID:wnzekbyi
ん?なんで俺が荒らしなの?なんか変なこと書いた?
>>852 いや、変なことは、書いてない。
Mコマが荒らしているから、住民がコテハンに対してナイーブになっているだけだよ。
コテハンでまともなコミュニケーションを取ろうとすると、
かなりの努力が必要だとおもうよ。
854 :
ベジータ:04/12/27 23:54:59 ID:wnzekbyi
>853 わかりました。わざわざご丁寧にありがとうございます。
角煮ラーメンって角煮が入っている以外は普通のラーメンと一緒?
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 01:19:55 ID:U5x8nKRo
まあこのスレ自体が
荒らしみたいなもんだけどなwww
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 05:42:04 ID:d6g068bt
>>849 そんな貴方に「濃い目」の注文をお勧めする。
かくゆう私も角煮をいまだ食べたことがない・・
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 13:33:27 ID:X6Y1lAR6
16代目って他に比べて量が少ない気がするんだけど
どうですかね?
年始はいつからやるのかな
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 17:01:33 ID:zcUebkxW
>>849 しょっぱくないとダメだなんて味覚おかしいよ
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 22:09:14 ID:aEAsTOTW
>>858 8時までにいけば大盛無料サービスだよ(・∀・)
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 22:52:37 ID:RxWz9hLT
明日スペシャルだな
正直がんこより2日に大勝軒でやる蟹味噌ラーメンの方が楽しみだけどな
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 23:48:51 ID:HZvh5fFo
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 11:15:47 ID:t6DV2iSi
並んでる人いるー?流石に居ても少なそうだけどw
こんな雪の中並びたくないけど、
寒さこらえてあったかいラーメンというのはうまそうだな。
迷うぜ。
865 :
自己レス:04/12/29 12:50:25 ID:JgKoeI0/
>864
ウイニングポストでも買いたまえ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 13:14:15 ID:w59MatRm
空いてる
旨かった
ぜんぜん並ばず入れた。
スペシャルうまかったーー。
でも俺はレギュラーのつけ麺が一番好きだな。
旨かったよ。
美食家でない俺でも素材の味が分かった。
塩ダレ出してくれたけどちょっと入れすぎた。
適度に濃くすれば、牡蠣の旨みが増幅していい感じだと思う。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 16:31:57 ID:QI4x/cPC
今日のはほんとガッカリ
以前のカキのほうが濃厚で全然良かった・・・
こりゃネタ切れかね・・・
雪の中、いったのに・・・
13時頃前を通ったけど、誰も並んでいなかった。
雪のせいだけではないと思う。
おいしくないから並ばないんだと思う。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 19:18:19 ID:kXkML4Wk
>>870 前のよりバランスが取れてて旨かったと思うけどね。
濃ければいいってもんじゃないよ
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 21:27:39 ID:5P0aj+/s
別に旨くなかったけどなあ
ありゃがんことしては普通だよ
インパクトもないし、味に深みもない
たいして労もなく、マンネリで作ってる感じがした
インパクトでしか美味さを感じられないのは哀れだなぁ
そんなにインパクト好きならくるりにでも行ってろ
875 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :04/12/29 21:53:21 ID:x5Xghw9E
今日行ってきました。
スープは出汁がよく出ていて旨かったです。
一条氏が話しているのを聞いていたら
乾燥させたのではなく生のまま使ったら
いいスープが出たとか言っていましたね。
>>870 今日のでもかなり味が出てると思ったのですが、
あれよりも濃厚だとむしろくどくなかったですか?
ちなみに今日は連食だったので並にしたのですが、
一条氏にこれからもう1軒他のラーメン屋に
食べに行くんだろうと突っ込まれてしまいました。
するどい(^^;
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 10:12:23 ID:ERc790V5
今日もスペサルなんですか?
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 16:51:55 ID:L81chiht
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 20:37:17 ID:qGzdDJIO
去年の鴨タンスープの時はスレの記事が1日で100以上伸びたが
今年は寂しいな。
一条総本家移転の噂も飛んで、全く寂しい年末だよ
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 22:35:28 ID:kH+YHPHH
どうせなら悪魔ラーメンにすりゃよかったのに・・・・
普通に旨かったけど1200円出すような味ではなかとたもんな・・・
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 10:05:48 ID:kKpwfmip
西早稲田、16代目って今日やってるんでしょうか?
がんこというと、
ダシを一切取らないラーメンが話題になったことがあった。
5日のスペシャル、通常の時間まで営業するってホントかな?
ズワイガニの日に一条氏がポロッと言ってたんだけど。
それなら会社終わってから行ける。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 16:12:00 ID:TSlSnxXx
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 20:56:37 ID:o/EQggTQ
今年やったもののリバイバルなら
一条流支那そばにすりゃよかったのに・・・
あけおめ
ことよろ
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 09:59:38 ID:Y4/1JC7W
あけおめ・・・
元旦から営業してる がんこ は
相模原だけか?
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 14:42:10 ID:V7Ht3HDO
亀戸のがんこもさっき開いてたような。。行く気はしないけど。
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 16:44:26 ID:hastrxZb
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 18:18:30 ID:6CXEJMd/
なんで素直にお湯ラーメンって言えないの?
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 21:48:25 ID:NwycTFCz
がんこの親父は弟子にスープも作らせてるのかな?
スープは16代目とかのほうが
作るの上手いように思うんだけど…
お前の舌が貧しいからだとか言われそうだけど、俺は16代目がそこまでうまいとは思わないんだよな。
いや、もちろんうまいとは思ってるんだけど、他のがんこに比べて特にうまいとも思わない。西早稲田や総本家の方がずっと好き。
よく16代目は繊細なスープとか言われるけど、なんでそう言われるのかさっぱりわからん。誰か良さを教えて!
>>891 知る必要なし。
というか、教えた所で理解できんだろう。
好みの問題でしかない。
合わないものを無理に理解するのは、
する側にもされる側にも無駄な労力をかけるだけになる
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 17:10:54 ID:ZyxQdp+4
>>891 君はしょっぱいのが好きなんじゃないのか?
16代目はしょっぱさ控えめですから・・・
あと繊細なスープでもないよ・・・
俺は三田・16代目・総本家・8代目が好きで
名作座・西早稲田・両国(現:亀戸)・相模原の味は合わない・・・
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 21:45:54 ID:jcdJUU9F
漏れは16代目も西早稲田もひかり町も合わなかった…(´・ω・`)
総本家の味噌つけと8代目の夏限定ひんやりが好きです
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 16:43:18 ID:Pu2y4Fq5
前までは悪魔好きだったけど最近はあまり美味いと思わなくなってきたな
味噌つけやがんつけのつけめんのほうが最近は美味く感じる
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 19:46:52 ID:66RlGOZ1
つけタレの容器が変わったのはほんまよかった
5日のチンカスラーメン楽しみだ
七代目食いに行ってる人いる?
昔の麺に変えて欲しいなー
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 09:49:57 ID:Q9e36VV5
900GET
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 10:29:41 ID:iI7lWg/U
江東区の千田にあるがんこって行ったことありますか?
いつもすいています・・・
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 15:36:48 ID:vzvJ1H9o
>>899 七代目というと高円寺ですかな?確かにここ何年かストレート麺になりましたよね。
昔は縮れ麺だったのに。
今のがんこで縮れ麺使ってるのって16代目と何処になるんですかねぇ。
私はどっちの麺も好きだからどっちでもよいんですが、高円寺は昔やっていた
二黄卵と焦がしねぎの復活を願います(無理そうだけど・・
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 16:42:40 ID:YZ8g5Pw8
1月のスペシャルは、もう決まってるのですか?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 17:04:52 ID:kfMb4jLE
>>901 がんこらしくないといわれていますが、普通においしいですよ。
>>904 何時まで食えますかねぇ
5日なんてリーマンには厳しいっての
>>906 スペシャルなので多分4時
8日が伊勢海老スープ、10日が白子・タラのスープ、17日がふぐのスープ
と大崎のブログに書いてあったなー。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 18:19:33 ID:kfMb4jLE
>>906 時間は見ていないんで・・・・
スペシャルは16時までというのが通常だけれども・・・
>>907-908 やっぱそうですよねぇ
もう('A`)ダメポ…
会社からここの感想でも見て食べた気になるとするかw
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 21:42:18 ID:PXEhR00M
スペシャルより特上のプレミアムラーメンを
フォアグラを使ってやろうかどうか計画中らしい
ちと上のカキコぐらい読めよ
家元曰く「5日は初日のため、通常時間一杯までやります」だそうだ
アンキモ味噌時の発言
と言うわけでガンガレ
>>909
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 22:05:50 ID:YZ8g5Pw8
>>904 ありがとうございます。
>>906 塩とか醤油とか、何味になるのかまでは、知っていらっしゃいますか?
913 :
899:05/01/05 00:12:25 ID:uhASRL+M
>>902 ちぢれ麺の時はよく並びがあったのに最近はガラガラだったりするんですよねえ。
俺も行く回数減りました。 お願いだから麺戻して
無理か…
俺は今の麺のほうが好きだけどなぁ。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 13:09:43 ID:6M1qfEul
どなたか、今日の感想レポートをお願いです。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 13:57:56 ID:pWddRSYM
4年ほど前になるが小樽にがんこがあったんだけど
あまり受けなかったみたいで1年ちょっとでつぶれてしまった
たまに食べたくなるんだけど北海道にはないもんなあ
酒粕味噌はなかなかうまかった。ちょい酒強いから、弱い人は真っ赤になるかもね。
8日 イセエビ味噌
10日 タラと真タラの白子
17日 ふぐと?
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 14:59:23 ID:6M1qfEul
>>917 情報、ありがとうございます。
酒が強めなんですか。。。日本酒とか弱いんで、迷うところです。。。
10日と17日の味は決まってるのですか?
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 15:00:49 ID:6GHnIyJp
今日の総本家が通常営業時間だってホントですか!?
8時までやってるんですか?
ホントにホントにホントですか?
六時以降に車で行こうと思ってるんですが、やってなかったら鬱です・・
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 15:28:41 ID:lVp3y2DM
今日は普通の営業時間。
酒粕ゆえにかなりクリーミィ。アンキモ味噌がよかったと思う方は是非。
店を問わず、味噌ラーメンってなんか野暮ったくて好きじゃなかったんだけど・・・
そんな俺だが、酒糟味噌は気にいった。
通常メニューに入れてほしい。
確かにあの濃厚さはアンキモ味噌を彷彿とさせるね。
あれだけの濃度はなかなかお目にかかれない。
>>918 多分書いてなかったと思う。白子なら味噌なんじゃない?
う〜ん
どうもそそられない・・・・
酒粕味噌すごく良かった!確かにくるりを彷彿させるどろどろっぷりだったね。方向性は全然違ったけど。
うまかったなぁ〜。俺もぜひレギュラーメニューに入れて欲しいと思った。
酒粕はあんまり好きじゃないんだけど、今日のは良いとこどりって感じでほんと酒粕の良い部分だけをいただいたって気がした。
925 :
919:05/01/05 17:02:04 ID:6GHnIyJp
通常営業はホントにホントなんですね!
んでは七時頃食べに行こうかと。
ところでワンタンとチャーシューのトッピングもやってましたか?
角煮風チャーシュー入れたい・・
チャーシューは、以前オヤジが客の前で切って入れてたチャーシューっぽい。
なので、特に追加しなくてもいい感じかも。ワンタンあるかは不明。
今日の味噌はかなりオススメです。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 17:40:43 ID:QuADvWyA
酒粕味噌マ、マズイ・・( ̄‥ ̄;)
アンキモは良かったけどおいらは苦手だな
酒糟味噌うまかった。
ただ、ちょっとスープがぬるかった気がした。
フォアグラのラーメンは2500円を予定との事。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 18:34:12 ID:QuADvWyA
>>928 別に温くはないでしょう・・・・
熱々ではなかったというのなら分かりますが・・・
930 :
928:05/01/05 18:52:46 ID:jZR84gEJ
いや、本当にぬるかった。
俺猫舌なのにフーフーしなくても普通に
スープすすれたし。
まあ、麺は普通に熱かったけど。
>>930 あ、俺もちょっとぬるいと思った。
なんか熱々のところとぬるいところが混在してる感じだったな、俺が食ったのは。
なんでだろう。
932 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :05/01/05 19:44:17 ID:oiW8ZY9g
今行ったら終わってた。ちくしょーっ!
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 19:51:33 ID:cPHENwGj
19時ごろ食ってきた。
すげー濃厚で悪魔味噌って感じだったね。
>>930 確かにちょっとぬるかったかもしれないが、
味とぬるいのと何か関係があるのかな?
つーか猫舌ならぬるい方がよかろうw
7時50分頃に滑り込んだら、食えたけど??
脳内??
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 21:54:05 ID:vyb9qRxX
正直、微妙・・・
アンキモといい酒粕といい臭いを
軽くするために味噌にしたんだろうなあ
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 22:39:27 ID:6M1qfEul
918です。結局、断念してしまいました。。。
実際のところ、酒の強さ(味とか香り)は、どのくらいだったのですか?
酒が強くない人には厳しかったですかね?
あ、今日行くの忘れてた・・・
かなり久々に総本家行ってきた。
正直、かなり激マズ…
上にもかいてあるけど、マズくてぬるいスープは苦行でしかなかった。
かなりガッカリして帰宅。今度は金土の普通のを食べに行ってみる。
午後三時ごろいきました。
まあそこそこおいしかったです。
若干どろどろ感が強いので好みが分かれるかもしれません。個人的には酒糟の味が薄かったかなと思います
スープのぬるさは…
一条さんがいなかったのが残念でした。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 02:24:29 ID:25JqLoba
>>934 私は七時20分位に入って食べてたんですけど、食べてる最中に看板下げてましたよ。
4年位前に食べた”ラーメンの駅”風こってり味噌を彷彿とさせる強烈なラーメンでしたね。
皆さん言うように温かったですね。私が食べたのは「熱くない」というより
「温い」ラーメンでした。あのような味噌ラーメンは熱々で食べたかったので少し残念でした。
941 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :05/01/06 02:26:41 ID:mebM4POF
ですよね。7時40分ころ行ったんですがだめでした。
次スレのテンプレを
>>1-5を参考に立てようと思います。
総本家の情報は
>>5で間違いありませんか?
店舗の追加は、いちやに「@東武練馬」、楓林に「@江戸川区松江」を追加して、
本家客分の「「@仙台国技場」、いちやの「@千葉ワンズモール」を閉店扱い、
くらいかな
>>3
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 11:05:36 ID:tFfBTpVi
というか、「総本家」という呼称を改めるそうな。
画数がアレだとかで。
新名称聞いたんだけど、酒糟食うのに熱中してて忘れちまった。
あげてしもうた。スマソ。
えーと・・・今は「元祖一条流がんこラーメン総本家」なんだっけ?
それを「宗家一条流〜」にするとかなんとか。
とにかくウロ覚えでスマンが、総本家から宗家になるそうですよ。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 13:12:57 ID:LH7n8MZD
宗家って…
ほんまに宗教みたいやんwwww
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 14:14:16 ID:LH7n8MZD
ところでフォアグラのは何日にやるんですか?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 15:21:13 ID:W3jWIUNH
>>943 総本家のメニューは随時更新されるのでテンプレ化しなくていいよ
あとスレタイを「元祖一条流がんこ暖簾会」にしてもらいたい。
がんこに暖簾はありませんが。
それにそれだとなんか丸長の真似みたいで嫌だなぁ。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 17:27:15 ID:Rx5CltE1
スレタイ変更するならば、
「元祖一条流がんこスレ」→「元祖一条流がんこラーメン」
でいいだろ・・・。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 17:28:39 ID:Rx5CltE1
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 17:30:03 ID:Rx5CltE1
店舗一覧(現在営業中の店)
【直系】
総本家@早稲田/二代目@福井/七代目@高円寺/八代目@末広町/
十一代目@行徳/十二代目@本郷三丁目/十五代目@亀戸/十六代目@高田馬場
【分家】
あすなろ@尾山台/福福@九品仏/がんこ西早稲田店/総本家分家@相模原/
雅@福井/本家客分@小樽・目黒・亀戸・池袋ひかり町/
きくちひろき@熊谷/やぶれかぶれ@前原
【直系分家】
八代目分家味輝拉@溝口/十一代目分家@千田/のまい@堀切/
清丸@東船橋 /十二代目分家@大塚/十五代目分家@葛西
【元がんこ系】
元五代目@三田/勇@新橋/楓林@新小岩・江戸川区松江/
いちや@江古田・高円寺・福井・石神井公園・東武練馬/
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 17:31:03 ID:Rx5CltE1
店舗一覧(現在営業してない・存在していない店)
総本家@高田馬場(大正製薬前)〜@青戸〜@新宿内藤町〜@西早稲田 (現:早稲田)
三代目@高田馬場(大正製薬前)
五代目@三田(現:元五代目)
六代目@青戸
十代目@駒場東大前〜@新橋(現:勇)
十三代目@松戸
十五代目@市川〜@両国(現:亀戸)
十七代目@上福岡〜田@上福岡
十八代目@江古田(現:いちや)
八代目直系@浅草寿町
本家客分@小樽
本家客分@仙台国技場
いちやの@千葉ワンズモール
幸ちゃん@新子安
どどん@田町
おにやんラーメン@新宿
牛力家@鹿沼
湯一@新宿御苑前
量や@中板橋
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 17:32:02 ID:Rx5CltE1
>>952を訂正
店舗一覧(現在営業中の店)
【直系】
総本家@早稲田/二代目@福井/七代目@高円寺/八代目@末広町/
十一代目@行徳/十二代目@本郷三丁目/十五代目@亀戸/十六代目@高田馬場
【分家】
あすなろ@尾山台/福福@九品仏/がんこ西早稲田店/総本家分家@相模原/
雅@福井/本家客分@目黒・亀戸・池袋ひかり町/
きくちひろき@熊谷/やぶれかぶれ@前原
【直系分家】
八代目分家味輝拉@溝口/十一代目分家@千田/のまい@堀切/
清丸@東船橋 /十二代目分家@大塚/十五代目分家@葛西
【元がんこ系】
元五代目@三田/勇@新橋/楓林@新小岩・江戸川区松江/
いちや@江古田・高円寺・福井・石神井公園・東武練馬/
まぁでもオッサンは画数とか気にしそうだからなー。
薀蓄大好きだし。
>>953 どどんはちと変わってるね。
店主は
どどん@田町 → 分家@小樽 → 分家@目黒 → 分家@ひかり町
あっという間に閉店した銀座の竹虎もどどん系列。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 19:32:39 ID:Rx5CltE1
>■■このスレッドのルール■■
>以下のコテハンの書き込みを認めません。
>コテハンと遊びたい人は他所でどうぞ。
>・弁護くん
>・M.mcd? ◆EgNgadDJxE
>・二文生 ◆NI/BUNYGI6
>住民の皆様へ
>上記コテハンは完全無視。荒らしに餌を与えないでください。
前スレでスレタイ変更・早立てで揉めたのに、
このコテハン条項もありましたが、
この条項は必要でしょうかね?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 19:43:52 ID:eP+SnNGA
>>957 ラーメン板のローカルルールと真っ向から反したことは書かないべき。
新スレ立てても削除依頼出されたら、消されるだろうしね。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 22:48:41 ID:RL6hdEuM
それらのコテハンは何かと荒れる元凶となっていて
邪魔なのは理解できるけど
>>1の欄には明記するのは好ましくないと思われる。
スレタイは
「元祖一条流がんこラーメン」
でいいと思います。
荒らしであることを明記すれば、1にコテハンを入れるのは
いいんじゃないかな?
自分のネトラジの宣伝をマルチポストする荒らしもいるようだし。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 23:56:34 ID:RL6hdEuM
もうちょっと意見を聞きましょ
単に「荒らしはスルー」よりは、実際に荒らしてきた3人の名を
入れておくことで、他の人が荒らそうとする時の抑止になるかも
しれないので、名前を入れることには賛成。
スレ名はこのままでもいいけど、「元祖一条流がんこ Part〜」でもいいかな…
暖簾会はちとわかりづらい。
すいません、悪魔はいつ食べられるのですか?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 09:40:32 ID:ToF69v61
1に禁止コテハン書いたら俺が削除依頼出すからな!
そもそも,運営側がアクセス禁止してるのにプロバイダ変えたり
串刺してまで未練がましくアクセスしてるバカなコテな訳だが。
排除されて当然。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 16:40:17 ID:/wDiBtH8
■■このスレッドのルール■■
スレッドの進行を阻害してきた以下のコテハンの書き込みを認めません。
どうしても書きたい時は名無しで書き込んでください。
ここは、あなた方の遊び場ではありません。
・弁護くん
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE
・二文生 ◆NI/BUNYGI6
住民の皆様へ
上記コテハンは完全無視、無視出来ない人も完全無視。
荒らしに餌を与えないでください。
でもだいたい
>>966みたいな事書く人が無視できない人なんだよなぁ。その3人の誰かが書き込むと真っ先に反応してスレの流れを悪くする。
禁止って書いても意味がないんだからもうやめたら?って思う。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 18:36:03 ID:MqteNstI
二文と弁護はともかく、
M.mcdは管理者から荒らし認定されたんだろ?
テンプレ必要じゃん?
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 18:38:00 ID:gJlNVIJa
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:
乙です
一条氏はプレミアムとミレニアムを混同してるのかな?