【温故】大阪の旨いラーメン屋27杯目【知新】

大阪のラーメン屋について、
東京と比較せずにまったり語りましょう

荒らし、煽りはスルーでヨロ
新店情報は大歓迎！既存店の情報もどうぞお気軽に‥

前スレ
【大阪】大阪の旨いラーメン屋26杯目【新店】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077087017/

1杯目　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/964/964693727.html
2杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/983/983705465.html
3杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993949487.html
4杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10024/1002465384.html
5杯目　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1004/10049/1004973991.html
6杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10060/1006088471.html
7杯目　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1012/10121/1012145228.html
8杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10206/1020681670.html
9杯目　http://food.2ch.net/ramen/kako/1027/10275/1027517583.html
10杯目 http://food.2ch.net/ramen/kako/1032/10323/1032322664.html
11杯目 http://food2.2ch.net/ramen/kako/1035/10358/1035885736.html
12杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10387/1038743994.html
13杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1043/10438/1043853638.html
14杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1048/10488/1048867385.html
15杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10529/1052911168.html
16杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10572/1057273338.html
17杯目 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1060/10605/1060593045.html
18杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064811291/
19杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066464250/
20杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067498056/
21杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069239885/
22杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070724261/
23杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072527764/
24杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073989330/
25杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075817375/
26杯目 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077087017/

前スレ>>996
じゃあ次はいろいろ頼んでみるわ、ありがと

前スレ>>997
久留米ではそれが普通
40年前のスープを出すお店だってある
そば屋の麺つゆと一緒や

うむ、このスレはお薦めじゃｗ

やっぱり市長さんがいないこのスレは盛り上がりませんね
あと僕は超イケメンさんの大ファンなので超イケメンさんにも降臨して欲しいです

「呼び戻しスープ」と「取りきりスープ」
http://www.taiho.net/ramengaku/main4.html

************************************************
　大砲ラーメンでは、創業以来、一度たりともスープの釜を
　空にしたことはありません。その日つくったスープを完全に
　使い切るのではなく、常に少しだけ残しておく。

　そして、翌日の仕込みのときにこれを生かし、
　その都度新鮮なスープと豚骨を継ぎ足していくことで、
　１日また１日と味を積み重ねていく。

　これが、秘伝の"呼び戻しスープ"です。
　********************************『大砲』パンフレットより

『呼び戻し』は、久留米ラーメンの一部の老舗では、古くから用いられた技法。
ただし、香月さんが命名するまで、その技法をさす言葉は存在しませんでした。

スープの呼び戻し＝ｳﾏ-
スープの追い足し＝ｻｷﾞ

毎度

淳はチャーシュー美味いけど、通いつづけるかといえば
正直微妙かも
開店当初はうまかったけど、２月頃行った時は醤油辛かった
し、、、うーーん。
値段がもうちょっと安いかチャーシューもっと入ってればなあ
チャーシュー麺であの枚数は少ないとおもう。

>>9オレは２月初旬に淳に行った。
たしかに醤油辛い、開店当初の評判がよかったので期待していったのだが。
チャーシューの味付けがとくにひどかった。塩からいにもほどがある。
作り手がかわったんかな？

淳は麺もかなりﾏｽﾞｰ。つかええとこないやん。

愛、おぼえていますか。

>>5
市長様と超ｲｹﾒﾝ様あっての大阪スレですものね。
お二人のご指導なければどうにも成り立ちません。
毎晩がんがん盛り上げていきましょう！

平太周に行って来た＾＾
後でレポいれるのでのぅ＾＾

>>14　　いちいち予告入れんな！勘違い野郎！

>>14
臭い

>>14
この人何なの？なんでいつも登場予告すんの？キチガイ？

>>14前スレで平太周の既食者（>>883>>987は◆WE.Gehinvc ）がいてる
見比べてくれ。
後>>883>>987は反論、同意か意見を交わして下さい。

>>18前スレならこういう風にしてもらえませんかね。

平太周の既食者（http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077087017/883
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077087017/987は◆WE.Gehinvc

>>19サンキュー勉強になった。

>>13
ありがとうございます。
やはり超イケメンさんのファンはたくさんいるんですね。
僕も超イケメンさんが大好きです。
本当にベッカムに似ていらっしゃるので実際にあってみたいものです。

僕達は超イケメンさんをお待ちしております。

おいおい
おまいら
千日前月光仮面と同じインパクトのある
堺プノンペン
忘れとるだぎゃ。。。

平大周の営業時間分かる方いますか？

箕面市牧落は「平太周　味庵」の
「特製ラーメン（にんにく入り）」を食した

麺・・・・中太ストレート
　　　　　東京は、つるや製麺の麺を使用。加水低めの歯応えと切れの良さ
　　　　　がある粉の感触がやや残る麺でスープを吸いやすい麺
スープ・・背脂とんこつ醤油
　　　　　醤油ダレが強烈。醤油の角は残しつつエグ味は感じさせない。しかも
　　　　　醤油を焦がした時の香ばしい香りが気持ちいい。背脂はかなり多目だが
　　　　　甘みのみで脂っこさは無い。豚骨スープも結構出しているが、前出の
　　　　　二つが強烈すぎて味が取れなかった
具材・・・チャーシュウ、しなちく、完熟玉子、ネギ
　　　　　チャーシュウは2枚。箸で持つと崩れるくらいやわらかい巻きバラ
　　　　　甘めの味付けで美味い。しなちくは臭みを少し残しつつ醤油の漬け込み
　　　　　が深めで色まで黒茶色、歯ざわりはやや柔らかめ。玉子は完熟
　　　　　なのが残念、半熟にすると面白いと思う
トータル・先ず気になったのは、ラーメン鉢が小さい事。量的にも一人前が
　　　　　少なすぎ。麺はラーメンが出てきた時にはスープをだいぶ吸って
　　　　　いる状態でした。まぜまぜすると、もう全てが醤油色になって
　　　　　しまいます。しかし見た目よりかなりあっさり頂けます。
点数・・・65点

大阪のラーメンには無いスタイル、挑戦的でインパクトのある味。しかし味のほうは
洗練された味とは程遠い。京都の方達には受けるかも？
　　　　　　　

>>21
超イケメン様のご容姿はスイーーﾃｨで
その御口から奏でられる軽妙洒脱なｼﾞｮｰｸは
理知的でｳｪｯﾄに富み超一流でございますことよ。

平大周の営業時間は・・・
11：30〜02：00までじゃ
休みは・・・
無休じゃ＾＾

段七のガーリック醤油ってどうなの？

平太周のお店が薦めるラーメンは、この
「特製ラーメン（にんにく入り）」らしいｗｗ
箸とレンゲで底から5回以上かき混ぜんと・・・・
底に醤油がたまって最後からくなるので・・・・
よく混ぜるようにのぅｗ

>>26
午後の休みとかもないんですね？ｻﾝｸｽ、明日行ってみます。

おちゃらん、段七は所詮熊五郎ｗ
ﾌﾟ

>>24
レポさんくす。
化調は特に感じなかったか？

レポ読んでいると、良い悪いは別にして昔の土佐ッコに近い可能性があるなあ。。。
家から遠いけど、今度行ってみるか〜

やっぱり市長さんは僕たちのヒーローだ
これからもヴァ関西塵の妨害に負けないように頑張ってください

ああ、それにしても超イケメンさん来ないかなぁ

>>31
後口は特に何も感じなかったので
使っていないように思われる・・・・
あくまで私感なので・・・
間違っていたら申し訳ない＾＾

れんげラーメン

とん太めん

河内っ子ラーメン

>>33
ありがと。
そんなに感じなかったならほとんど入っていないか使っていないのかもね。
ちょっと楽しみになってきた。
おれ、醤油辛いのには比較的強いから。ｗ

京都に二郎がやってくるという怪情報が飛び交っています。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

れんげラーメンって単独でスレたってるけどどう？
あと、一時期話題になったそとや

オススメなら食いに行きたいけど。

そいや、其の一少し味変わった？
塩ラーメンの味塩辛さが減った気がするけど。

>>37
そうか＾＾
それでは裏に隠れている旨みを堪能できそうじゃのぅ＾＾

>>24
やっぱ豚市長のレポは見ていてどんなラーメンか、想像できるのがいい
誰もできないことをしている＆味覚もしっかりしているね
これからもレポよろ

おい市長、はよ超ブサイクださんかい！

＞昔の土佐ッコに近い可能性があるなあ。。。

可能性があるもなにも全盛期の土佐っこを一番継承されてると評判のラーメンなんでしょ？
その時働いてた人が平山さんらしい。（全盛期の土佐は食べてないもので）

>>40の中の人お願い!!!!!!!!!!!!

豚の話はつまらないからはやく超イケメン様に変身してｰｰｰｰｰっ!!!!!!!!!

しょせん豚は初心者｡
枝葉をちまちまメモってほんとに味わえたのかな？
観察力だけはまずまずなのは褒めてやる｡
>ラーメン鉢が小さい事。量的にも一人前が
>少なすぎ。麺はラーメンが出てきた時にはスープをだいぶ吸って
>いる状態でした。まぜまぜすると、もう全てが醤油色になって
>しまいます
これだけで､この食い物の何たるかがわかってないことに
吹き出してしまったよ｡
中途半端な点数とやらもよく理解できずに迷ってるな｡
なぜなのかは必死でググッて探すなり考えるなり勝手にしな｡
しかしメモ取るためにラーメン食って何が楽しいの？
２ch落書き命！かい？

>43
平と土佐っ子はぜんぜん違うよ｡

>>45
そうやって、人の書き込みを頭から否定するとこは
豚と同じ種類の人間なんですね
ラオタですか？

>>45
やった女のマンコの具合をメモして喜ぶジェームス三木みたいなもん。

高槻豚太市長

漏れも食べて帰ったらメモったりしちゃう。誰に見せるわけでもないけど、その瞬間が楽しいんだよね。
しばらくたってから見ると同じ店でもメモの内容が違ってたりして。
平大周はまだ食べてないけど、ここ見て未だ経験したことのない醤油辛さのようなので、期待半分、怖さ半分です。
市長はﾚﾎﾟで店のお薦めがﾆﾝﾆｸ入りって書いてるけど、ﾆﾝﾆｸは入れたほうがいいんかな？他の香りが消えるのであまり好きじゃないんですけど・・・

他人のラーメンの感想にケチつけて馬鹿にして見下して腐すのはまるで
高槻豚骨死兆並みの最悪下劣な動物以下の行為なのでやめたほうがいいですよ。

>>45
>>ラーメン鉢が小さい事。量的にも一人前が
>>少なすぎ。麺はラーメンが出てきた時にはスープをだいぶ吸って
>>いる状態でした。まぜまぜすると、もう全てが醤油色になって
>>しまいます
>これだけで､この食い物の何たるかがわかってないことに
>吹き出してしまったよ｡

逆に聞くけどさ、じゃあこの食いものの何たるかって何よ?
批判する時はそこを明確に説明しないと結局あんたも豚と同じレベル。
批判しておいてググれなんてのもちょっと違うと思う。
ただ煽るだけなら逆にスルーしておいて欲しい。

>観察力だけはまずまずなのは褒めてやる｡

字が読めない人多いですね､ここ｡

平大周って関東でチェーン展開してる店でしょ？
なんで話題になるん？

>>45
ぼろくそやな
おまえウザイわ、もうくんなや

とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大阪のラーメン屋

>>45
51さんに答えてみろよ
まさか豚みたいに逃げだすんじゃないだろな？

レポしてる市長は好き。賛同するかどうかは別にして、結構楽しく読んでます。

自分だけが理解していて他はレベルの低い雑魚ばかりかのように
偉そうに嘲笑しておいて痛いとこ突っ込まれるとのらりくらりと抽象的な表現で
都合のいいとこだけ取り出して煙に巻いて誤魔化して逃げるような人は
高槻豚骨死兆並みの最悪下劣な虫ケラ以下の恥さらし最低生きる価値無しですよ。

>>57
ありがとうのぅ＾＾
アンチに負けずにがんまりますじゃ＾＾
今後もレポは続けていくので、楽しみにしてくだされｗ

今日も自作自演大会かよお(T_T)

>>59
おまえが挑発してアンチ増やしたんだろう。全部おまえから発生してんだろうがよーーーボケが

>>59
お前みたいな低脳基地外は一度氏んだ方がいいな

>>57
じゃあ、レポだけ集めたページ作ってもらえや。そのほうが読み易くて便利だろう？

【大阪】高槻豚骨市長とじっくり語ろうよ【京都】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069714799/

>>62-63
あんたら何も出来ん香具師には言われたく無い罠
HP持ってたら市長にお願いして掲載でもしたらどう？
文句はいいからレポでもしてくれ、論評したるからな

＞アンチに負けずにがんまりますじゃ＾＾
自分で挑発しておいて
自作自演ここに極まれりだな

あ〜、ん〜、もう眠くなってきたぞｗ
アンチのくだらん煽りもねむいがｗｗｗｗｗｗｗ
それではのぅ＾＾雑魚どもよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
又明日じゃｗ

それでは６５さんが市長のヨイショホムペでも
ケチョンケチョンホムペでもいいから作ってちょ

氏ねとか消えろとか…全くラーメンについて語っていない
そんなヤシはくるな！
まだ市長の方が参考になることが多い
ラーメンの話をしてから文句いえよ！
ちなみに自作自演ではないので…文面を見ればわかるだろうがな

今日も四天王に行って塩食ってきた。内税方式に変わっていた。
一瞬値上げしたかと思ったよ。四天王は一般的でうまい。

>>67
神奈川から来た友人には何を食わせたんだ？

ほらほらこうやって、あらかじめ愚弄挑発しておいてから
怒り心頭の住人が増えたタイミング見計らって、シラーーーーっと
真面目ぶってラーメンの話する。それを見て単純お人よしバカ擁護が現れる。
これではまるでアンチが荒らしてるかのように見えてくる。
まともで真摯な自分にスポットライトが当たる。こんな毎度の演出。

>>59
お前みたいな低脳基地外は一度氏んだ方がいいな

醤油と聞いたら総大醤も食いたくなってきた。最近行ってないけど、今日の標語はまだ続けてるんかな。

>>73
3/8(月)
タイムリーに動く

ごめん、俺や↑

>>67
おまえがさんざん煽っておいてこれだから。
こんなに盛り上がって楽しいだろうな。気持ちいいだろーな。うれしーーよな。
ここではおまえが主役だもんナーーー

>>65
お前みたいな低脳基地外は一度氏んだ方がいいな

>>76
何かラーメンについて語ってくれよ。そんな愚痴はどうでもいいからさぁ。

>>76
何かラーメンについて語ってくれよ。そんな愚痴はどうでもいいからさぁ。

>>69
出た出た。市長だけがラーメンの話してるぞーーーのパタン。いやいやいや違うやん違うやん

>>18
市長のレポ見ました。
僕は同意です。
◆WE.Gehinvc さんも言ってましたが
見た目の割りには、後味はしつこくない・・って
いうのは、僕の付け忘れてた感想ですね。
あと・・お昼、ごはんがサービスでした。

>>80
あなたはラーメンについて語ってるんですね。
そんなラーメン美味しいですか？

>>75
おお、続けてるんか。レスサンクス！しかし相変わらず動き関係が多そうやねｗ
バイトの兄ちゃんもだいぶ慣れたんやろな？明日くらい大将の笑顔見に行こうかな。

>>82
お前みたいな低脳基地外は一度氏んだ方がいいな

豚は寝たんやろ?
そろそろまともなラーメンの話しようや｡

平太周がらみやったらここおもろいで｡
ttp://www.nexttext.org/noodle/index.html
こっちのページは物議かもすかなあ?
ttp://www.nexttext.org/noodle/ronkou20040208.html
謙虚な採点ぶりは好感もてるか?

可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ
可及的速やかに逝け（ﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗﾌﾟｹﾞﾗｹﾞﾗ

今夜はよくレスがのびますね
しかしここは市長氏、下品氏以外はアテにならないなぁ
ダメポー！

いやいやいや違うやん違うやんなんか間違ってるやん俺おかしいこと言ってへんやん
えーーーー？なんでーーーーーー？

ま、２ｃｈにラ板がある事で
自殺しないですんでる人がいるってことで
多目に見てあげて

>>88　挙動不振…
>>89　そうですかぁ〜

>>87
いやいやいや違うやん違うやんなんか間違ってるやん
ずーーーーっと煽ってきたん豚のほうやん豚のほうやん
今ラーメンの話してるからってそれ今だけのことやん
これまでずーーーといっぱい煽ってたのんやん豚やん
俺おかしいこと言ってるか？間違ってるか？なんかおかしいなこの世の中

>>81ハイ、ありがとう。オレ食ってないから書き込みできんかった。

>>81
しかもご飯サービスが「11:00〜」やねんな
夕方でもイケるんか思った

>>83
兄ちゃんキビキビ頑張っとったで
タレの入れ方がちょっと雑やったけど(ﾉ∀`)

つけ麺のラードはもっと少ない方が
付け汁の味がよく分かると思った
よく冷やした麺にラードが絡んで‥‥味せーへん＿|￣|○

いやいやいや違うやん違うやんなんか違うやん
こんなん俺がまるで頭のおかしい人みたいな感じやん
えーーーーーーーー？なんでーーーーーーーー？

いやいやいやいやいや

>>93
総大醤のつけ麺は漏れもそう思った！麺につけ汁が絡まんのよ。
だからいちいちつけ汁すすってたんやけど、熱うて口の中火傷しまくったｗ
味自体はかなりイケてるけど。

豚の荒らし方にも手が込んできたな・・・・・・

>>85
そのHPの中の人は
ちゃんとスープを混ぜたんかな
まさか背脂だけすすってたとか‥
>>96
せっかくつけ汁に力入ってるのにラードがジャマしてる
何回か逝って「毎度！」って言われたら、油少なめで頼んでみるつもり

全部計算してのことだとしたら、豚さん、かなり頭のいい荒らしだな。
俺も違うスレででこんなキャラ作って遊ぼうかな。

超イケメンは豚市長（ブサイク）の願望が生み出したもう一つのペルソナ

>>100
もう超イケメンの手助け無しで豚さん一人で一晩に50件以上も荒らせる実力を備えたな。

>>99大阪市太田市長（土俵あがれず）でコテハンせえ

超イケメンはたま〜にひょっこり変なタイミングで出てくるからおもしろいんだよ。

>>93
ご飯、初日だったからなのか、炊き方が
少し雑に感じましたが。。

・・ちなみに総大醤、僕もその日行きました。
某店に突撃・・と思いきや、行けなくてｺｺに行きました。
つけ麺始めたんですね。。
近所なんで、また近々試してみます。

死腸のイケメンに対するイメージが未だにベッカムなのは
死腸のラーメンが以外流行に関して鈍感だからなのでしょうか（ﾜﾗｲ

もう少しラーメン以外にも視野を広めましょうや、死腸さん（ﾜﾗｲ

>>104
初日はあらゆる意味で「カタい」からしゃーない
ご飯の好みはそれこそ千差万別やからな

総大醤は俺も逝きやすいからボチボチ逝くわ

総大醤って十六や山長と比べるとまだまだだと思いません？

>>103超イケメンは高槻豚骨市長です。

>>107別物です。

方向性としては結構似てると思うけどな

醤油とダシの役割が正反対やと思うけどな‥

総大醤は「醤油の旨さ」を味わわせるラーメン
むしろキングと方向性が似てると思った　味は違うけど

>>107
総大醤って後者二件と比べて油っこいんだけど
比べるまでもなく別物と考えた方が良いと

でも総大醤のほうが好きだよ、俺

>>111>>112
なるほど
醤油を前面に出すといっても限度があるような気がしたので
漏れは単純に出汁が薄いのでイマイチ判定をしました
武蔵と比較してもちょっと、脂っこいのは似てますね

やっぱり市長いると楽しいな。ﾙﾝﾙﾝ

醤油ウリにするならもっともっと濃くして欲しい気もしますな。
今のままだと醤油の旨さを味わわせるってより
醤油の旨さに頼った感が否めない感じなので。

>>108
とりあえず豚市長がﾒｲﾝｽﾃｰｼﾞでｽﾎﾟｯﾄﾗｲﾄｻﾝｻﾝな間は
ｲﾋﾋ虫に変身しなくてもいいってことなんだけど。
ｲﾋﾋ虫のｷｬﾗのほうが漏れとしては気に入ってるのでたまにはよろしくな！

>>110
基本的にはな。
ただ漏れとしてはｽﾗｯﾌﾟｽﾃｨｯｸ調に
荒らされていく過程が一番爽快だ罠。

大阪のらーめんって何味？おせーて。

>>109
ﾌﾟｸｽはたしかに別人だと思うんだが。
でも三人格で畳み掛けるようにﾊﾞｯｸｸﾞﾗｳﾝﾄﾞで
ﾄﾞﾘﾌの曲が流れてくるかのようにｽﾃｰｼﾞが崩壊してった
あの頃が一番楽しかったなー。

>>9
初めて行ったときはスープもチャーシューも激ウマやってんな。
あんときのチャーシューの味付けでほおばりたいけど・・。
いまの淳はどうなんかな？

昨日は洛二神に初めていってみた。
情報仕入れずにいったので、一口目がすごい衝撃やったよ
てっきり豚骨と色々あわせてるんかとおもったら・・。
自分的にハマリやけど、あの味は好き嫌い分かれそう
もうちょっと具材多かったらいいねんけどな

しかし、総大醤探したけど場所全然わからんかった・・。
一光はすぐみつかってんけどなあ・・。
つけ麺はなんかラーメンって感じじゃないから
ダイショウケンは食指そそられない

>>121
HPあるからぐぐりなはれ＜総大醤

>>119
三つ巴でがんがんやってた時はほんとに大爆発だったもんなー毎日ここ覗くの楽しみだったなー

やっぱそうだよな〜
淳は1回目に行った時と最近行ったのと
全然印象ちがう〜。
特にチャーシューが普通になってた。

>>104 同意。ご飯まずくてむかついたよ　ラーメンも気にいらねえがご飯にはあきれた

平大周食ってきました。
注文したのは特製ラーメンでしたが、何故か油そばみたいなのがでてきましたｗ
味は正直表現できないっす。醤油の塩辛さで舌がほとんどﾏﾋ、
香りも度を超えた醤油の匂いが鼻についてそれ以外は・・・
とりあえず漏れの中ではｷﾜﾓﾉに分類されました。舌が未熟だからと言われればそれでも構いません。次はないと思います。
店員も注文の時は「特製はかなりこってりしてますがいいですか？」じゃなくて、「醤油でだだ辛いですがいいですか？」って聞くべき。
ドンブリ一杯の鶏ガラスープで割ったらおいしいかもね。

ラーメンが食えなくて納得できなかったので総大醤にハシゴしてみました。
美味かった。でも総大醤ってこんなに魚系の出汁が前に出てたっけ？味もまろやかになってるし。
最初の頃はもっと醤油が前に出て角の立ったラーメンだったような・・・食べてて十六番を思い出しました。
それとスタミナ丼始めてました。キムチ、もやし、ネギ、チャーシューをゴマ油で軽く炒めたものがご飯に乗ってました。ちょっとしつこいかな？

豚　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ　退屈だ遊ぼうよ　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ　退屈だ遊ぼうよ　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ　豚

>>126
君は正しいよ｡
平はかつての土佐っ子フリークがノスタルジーに浸るための店｡
過去を知らない人は行かないほうがいい｡
もっとも味庵はけっこう商売っ気たっぷりではあるが(花月ほどじゃなし)｡
その恩恵で関西でも食えるようにはなったからあんまり悪口言っちゃダメかな｡
はまれば､それでその人は幸せ｡
理解できず６５点なる中途半端な点数つけた糞コテよりよっぽど君は正直だよ｡
マニアは存在するうちに行き給へ｡
しかし板橋よりだいぶ落ちるなあ･･････｡仕方ないか｡五反田レベルだもんな｡

128で豚が自演中のようだな｡

板橋より五反田と大阪は落ちるのか？？？

>>126>>128みたいなタイプも当然多いラーメンだろうね。
おそらく駄目な人には平よりカップラーメンのが全然食べられるという感じだろう。
俺はｺﾃｰﾘ、ｻｯﾊﾟﾘ、ｼｵから豚骨までなんでも逝ける口だが各々のジャンルで最高のラーメン
を比較した場合・・・最高点は平になる。

>>130
うーん、そうかぁ。あれがいいって人もいるんだよね。ラーメンは奥が深いっす。それと初めての人は「特製ラーメン」は避けたほうがいいんかな？

>>129
書き方悪かったです。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

> >>129
> 書き方悪かったです。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
平ははっきり言ってキワモノだよ｡
君は自分の舌を信じればそれでいいんじゃ無いかな｡
人それぞれ｡

平の前(直前じゃないよ)に麺哲逝ったが､
味はともかくいやな店だ｡
あの雰囲気はなじめそうに無い(なじみたくない)｡
信者さん向けだね｡
味に関してはこの系統では
一信>カドヤ>麺哲>淳
私見なので叩き御自由に｡
オマケ
大阪大勝軒>洛ニ神
大阪大勝軒(つけ麺)>>>総大醤(つけ麺)>豊や(つけ麺)
金久右衛門(黒)>=総大醤

今テレビ大阪のトミーズの番組で大阪ラーメンベスト10やってるな｡
金に物言わせてのランクイン多いかも｡
ヲタが騒ぎそうな内容･･･｡

>>131
レポ乙
どう考えても>126の感想の方が大阪では「常識」や思うし
遠慮せんとバンバン書いたらええ
総大醤のダシを強く感じたのも、平太周のおかげかも分からんね
>>132
何で寿司No.1がくら寿司やねん、なめとんかトミーズ

豚骨市長がいないとこんなスレちっとも伸びないぞｰｰもっと盛り上げなきゃｰｰﾀﾞﾒﾎﾟｰ

味音痴の自己中お子ちゃまはいりません｡

ぐんぐんスレ伸ばしていかないと!!!!がつがつ書き込んで盛り上げていきましょｰｰﾖ

死著胡が出てこない代わりに超イケメンがこのスレを盛り上げることを期待しましょう

みなさんの繊細な舌で、天下一品のこってり味ってどう思いますか？
私は時々こってりで胸焼けしますが味は何かﾗｰﾄﾞｽｰﾌﾟを飲んでるような感じがします。

話変わって…
長瀬近大近くの豊やは、つけ汁しょっぱすぎて、ﾁｬｰｼｭｰもしょっぱくて私には合いません。
あの豊やの、つけ麺って好きな人いますか？

なんじゃ？ん？呼んだか？

＞１２６＞１２９

まあ時価一握数千円するような極上大トロがいかに美味しいすぎるとしても、
それをイタリアのｵﾊﾞﾁｬﾝが食べようとすると
”こんなん食べれんわ”ってな具合になるだろうしね。

>>138
天一のこってりは鶏かな？なんか臭みがあって漏れはあんまり好きちゃう。

死著胡に用はねぇ！
それより超イケメンを出せ！

>>139
とっとと、大食堂の新店食ってコイ。
レポまっとるでな。

>>141
鶏と野菜を煮込んだｽｰﾌﾟなんだけど…油が多くて良く分かりません。
繊細な舌の人、感想聞かせて〜ぇ？？？

>>139
呼んでやったよ
今から大事なことを言うぞ

氏ね味覚音痴
二度とでてくるな

>>143
うっさいわｗ
しばらく忙しくてのぅ＾＾
そのうちレポするのでのぅｗ

>>146忙しいのはいい、仕事もせ〜よ

>>138
豊やは麺がなかなか旨いんだが､つけ汁との絡みが今ひとつ｡
それを補うために醤油辛さを前面に出して､
麺への食いつきをよくしようとしてるように思う｡
しょっぱすぎは体によくないなあ｡夏場むきかい？
総大醤､ここも麺旨いし､つけ汁も熱々で出してくれて
非常に頑張ってるんだが､いかんせん絡みが弱い｡
毀誉褒貶あるが､大勝軒のつけ麺の完成度は高いとつくづく思ったよ｡
池袋に忠実でないのはここでは置いとくな｡
ストレート醤油だれのつけ麺は､あえてあつもりで
先に少々たれを絡めて味をなじませて食ってみるといいかもよ｡
行儀悪いけどな｡

楼蘭の柚子塩つけ麺､これは今ひとつ平凡ではあるが
既成のつけ麺の概念から一歩踏み出そうとした点で
なかなかよろしいんじゃないかな｡
平太周の特製つけ麺はあえて食わずとも良い類だね｡

ラーメンの話せんのやったらｶｴﾚ！>雲助豚
コピペのネタも尽きたか｡
忙しいって､今度はどこのスレ荒らすのに忙しいんだ？

>>148つけ麺ファンやな。

平スレより
　　　　つけ麺最初の数口＞特製＞つけ麺終盤
今スレより？
　　　　駄目な人には平よりカップラーメンのが全然食べられる


結論：大阪人の舌には　　カップ麺＞＞ラーメン最高レベルの地での伝説の味

>>146
次、ｲﾋﾋ虫よりおもろいキャラ発明して出せよ。豚はもう飽きた。

>>今度はどこのスレ荒らすのに忙しいんだ？

次は神戸方面か？　（（（（（；゜Д゜）））））ガクガクブル...

チキンラーメンもカップヌードルも関西で生まれ、世界で売れているからねぇ
世界にかなり貢献しているインスタントは、馬鹿にできないよ
みんなや、みんなの親は、この味で育ってきたんだからね

次はどこのスレ荒らすんだ？((((;゜д゜)))ガクガクブルブル((((;゜д゜)))ガクガクブルブル

神戸はまだじゃ＾＾
荒らすとは失礼じゃのぅｗ愚か者ｗｗｗ
京都がまだレポする店が残っているのでのぅｗ
暫く京都じゃｗ
くれぐれも・・・・・
荒らしではないのでのぅｗ
君らが勝手に祭りageてるだけじゃろうｗ

>>153
ラーメンに関しては、さすが大阪人はレベル高いですね。
だから絶品輩出した名店が市内、市外に数多く・・・ｗ

>>155　京都を廃墟にしておいて荒らしではないとは････(((( ；゜Д゜)))ガクガクブルブル

>>155
神戸が(((( ；゜Д゜))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞｸﾌﾞﾙｶﾞｸﾌﾞﾙ。。。

>>157
やっぱり知能にも障害あるんだよ｡
自分のしていることがわかっていない｡
３歳の幼児の方がよっぽどしっかりしてる｡
味覚も負けるんじゃないかな？

>>156 あんたどこに住んでるの？
俺は大阪だが、大阪はラーメンだけではなく
旨いものが沢山ありすぎなんだよ

>>160
大阪では他に、キムチ、カスうどん、タコ焼き、チヂミが旨いですよね。

京都2ｃｈ住人の感想は・・・・・
大阪の住人とは違ってあっさりしすぎじゃのぅｗ
すぐにどっかに消えてしまう・・・
それだけ、ラーメン好きは多いが、底が浅いと思う
醤油系の店が多すぎて固定客化していて、マルチに食べ歩いている香具師は
少ないと思われ・・・・

それに対して大阪の住人は結構食べ歩いている香具師が多いのぅ＾＾
逆にいえば、それだけ美味い店が限られていて、その美味い店が点在して
いる為だと思われ・・・
そこまでして食べ歩くのだから、必然的にラオ太が生まれやすい環境に
あるという事じゃｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>152
> >>今度はどこのスレ荒らすのに忙しいんだ？
> 次は神戸方面か？　（（（（（；゜Д゜）））））ガクガクブル...

ＭＩＣＫが消えた後に豚では神戸が気の毒。
心配しなくても大阪以上に旨いラーメン店の無いところだ。
神戸牛、中華街の存在が大きいのでかすんでしまう。

>>162
どっかに消えてしまう・・・理由をラーメン環境だけに結び付けている(((( ；゜Д゜))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ブタが行かなくても神戸・兵庫スレは荒れてるし。ｗ

第一大阪よりもうまい店が少ないわな。ｗっっっっっっｗ

>>164
なぜ京都住人が消えていったのか本当の理由が全然見えてない。まったく恐ろしすぎる。。。

>>162結構食べ歩いている←ええおっさんがおたがい、ちょっと恥ずかしいな。
まあ、今は駐車場（Tims）があちらこちらにでき、自宅から車で２０分ほど以内の所にラーメン店もたくさんできた。
食べ歩く前は決まったラーメン店しかいかんかったけどな。
ここ２日はラーメン食うのを控えている。まじで生活習慣病になりそうや。

>>149
ラーメンは少々飽きてきたからね。
赤シャツあたりの路線が流行らしいけど
なんかつまらん食い物づくりに一生懸命だな。
ラーメン（つけ麺含む）は下品な間に合わせの食い物だよ。
基本スタンスは人それぞれでいいんだけど。
まあ生活かけてらっしゃるんだから頑張れ｡

>>166
そんな程度の脳みその持ち主は相手にしない。
かまって欲しくてなりふりかまわずなんだから。ｷﾓｯ

今度はMICKと共に兵庫スレを荒らすんか？
しかもしぇからしかを猛攻撃して

>大阪はラーメンだけではなく
>旨いものが沢山ありすぎなんだよ

ラーメンだけではなく
ラーメンだけではなく
ラーメンだけではなく
だけ
だけ
だけ

大阪の美味しいラーメン？
確かにたこ焼きとか逝けるし、薄口うどんもあれはあれでいいけど。

高槻豚骨市長このひとマジでヤバイまじやばいこわいこわい(((( ；゜Д゜))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

おれもつけめんファンだけど、関西にはおいしいところが少ないな。
赤シャツ系列の店はあまり好きな味じゃないし。。。

>>171
別にコワクないだろ。ｗ
一番まともにラーメンを語ってるじゃん。

>>167
少々不便でもクルマやめて歩かないと体に悪いよ｡
度が過ぎると高槻豚小僧みたいに脳に障害出るよ｡
漏れは街歩きが趣味なのでそのついでというか
きっかけとして遠方のラーメン屋に行くことあるな｡
馬鹿動物みたいに辺境の田舎住まいじゃないから
大阪市内ならほとんど自転車で移動だ｡
一杯食ったらカロリー消費は帳消しどころか
足でるのが辛いけどな｡

>>173
全部ラーメンだけに結びつける世界観だからこそこわいこわい

>>173
自分が現れると京都住人が消えていくのもなにもかもラーメン論争挑んで
答えられないからと思い込んでるその単細胞な神経がこわくない？

>>174歩くのは心がけてるで、ただ仕事中に昼飯として食いに行くので時間がかぎられてる。
ラーメン店まで車で２０分食うのが２０分帰宅が２０分で１時間。
ラーメン店へ行く前は近所の飲食店へもけっこういってた、今は行く回数がへった。

>>176
173が豚そのものだという推理も
あながち否定できん。。

>>172
赤シャツ系列は油の使い方考えたほうがいいな｡

>>177
確かに昼飯は時間限られてるから厳しいよね｡
漏れはミナミまですぐ出られるからもう少しゆっくり食ってる｡

>>179WE.Gehinvc 君の好きな十六番が二十分くらいかな
あと大勝軒も二十分、一信．旭屋は五分、一風堂（長堀）は二十五分くらい。
ミナミ（黒門、大食堂、神座）は上本町方面へ仕事でよく行くので、仕事帰りに行く。

>>179
麺哲では油もいろいろ試してるよ
香味油もいつも同じ訳じゃない　海老が多かったり魚を強く出してみたり

>>180
連想ゲームみたいやな＞十六番

漏れはラーメン食べ歩き始めてからは通勤徒歩にしました（片道1時間30分くらい）。あと遠いとこ行くのも可能なかぎり自転車にして車は週に一度も使わないかな？
ラーメンも週に2〜3杯にして、普段の昼飯や晩飯はかなり我慢してます。食べ歩きする前より7kgほど痩せました。長く食べ歩き楽しみたいですしね。

>>172
東大阪の、ひょうたんやまにある、つる麺行ったことある？

>>181
> >>179
> 麺哲では油もいろいろ試してるよ
> 香味油もいつも同じ訳じゃない　海老が多かったり魚を強く出してみたり

醤油食ったが、その香味油の努力がスープをダメにしてると思えてならない。
あのスープの路線なら油をギリギリまで追い込んで極力少量使うのが正解だと思う。
ごまかし効かなくなるからキビシイだろうけどね。

>>184
醤油自体の風味やコーチンが潰されるって感じるんか
俺の「柑橘類に対する不快感」と似たようなもんか？
海老油とかクセあるから、それが合わんﾔｼには(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰやな

でも醤油は他のメニューと比べて香味油控えめやったけどなぁ
俺食うた時は

東京のめっちゃこってりﾗｰﾒﾝ「平○周」っていうのが
大阪に進出した（する）って聞いたんですが、どこにあるか知りませんか？
っていうか、そもそも「平○周」の○の部分が何はいるか分からなくて・・・
教えてください！

>>186
Ctrl+Ｆのあと、「平」と入力汁。

http://2.pro.tok2.com/~mg7/cm/benri.htm

>>186
箕面の171号線沿いだよ
それにしてもちゃんとスレに目を通したのか?
最近平太周の話題は店員の自作自演に見える時がある

>>187>>189
基本的なｽﾚに目通し、検索しないで聞いてしまいました。
ごめんなさい･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
教えてくれてどうもありがとうでした。

>>126
かきまぜて醤油色に染まっていくと一瞬ひくが食べたら甘かった。
醤油を飲んでるみたいだったが塩辛さは全然無かったけど、スープでオレの舌が麻痺してしまってたのかもしれんな・・・

>>127
ここんとこは貝汁強めだったり、魚つよすぎなのか醤油がこねーって感じがした。
となりでケンコバが食べてた。

13日のTV大阪「トミーズの食いだおれ大阪！安くてうまいもん大賞！」で
フットボールアワーが
「東京で並んで食ったけど大したことなかった」発言には
妙に納得ｗ

>>191
3/14(日)
もう一度お客様に来てもらえるような接客を心がける

今日総大醤逝ったらメニューからつけ麺の文字が‥ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
初めて食った時より明らかに「ダシ志向」になってた
醤油の「ピーン」は取れてしまったが
何だか「真風の翼」を思い出させる味‥これはこれで旨かった

>>189
自演する以前に
平さんにはＰＣを購入してネットを一度でもやって貰うことからしてもらわないと（ｗ）

それよかネット自体を一度目にして貰う事が先決か。

一時散々だった
よってこや
細麺開始
結構逝けるかも

>>195
よってこやって店によってｽｰﾌﾟの濃さがちがう
八尾で食べた時は薄かった…(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

きんぐえもんの、
黒、紅、金　と　太、細
のオススメの組み合わせを教えてくだちい

>>193
＞今日総大醤逝ったらメニューからつけ麺の文字が‥ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

ﾏﾁﾞですか？昨日はメニューにあったと思うけど。
こんなことならつけ麺食っとくんだった・・・＿|￣|○

それと>>191さんも言ってるけどやっぱ出汁が前に出てますよね？
あれはあれで美味しいんだけど、あの感じのラーメンなら他にもあるような・・・って感じるのは贅沢かな？

>>183
食べたことないです。
うまいですか？
東大阪は自宅からちっと遠いですなあ。(・∀・；)

>>199
私的には好みです
大阪大勝軒のような甘味はありませんが
ほのかな甘味があります。説明するのは難しいですね
一度、ぐぐってみてください。誰かがﾚﾎﾟしてましたから
でももう来週の半ば位でお店を閉めるそうです
移転するらしいです。残念＿|￣|○

>>189呼びました？
自称｢工作員｣前スレ56です｡店員じゃないよ｡
先週木曜日に行くつもりが多忙で行けず､金曜日に特製､今日も特製(大盛り)食ってきました｡
いやぁ､懐かしいねえ｡
決して旨いラーメンなんかではないのだが底なしの醤油ワールドは中毒性高いねえ｡
素材がそこそこいいもの使ってんだろな｡

店ではずっとビートルズ流れてたけど､ここのラーメン自体はＫＩＳＳを連想しちゃうね。
一見こけおどしだけど中身はけっこうしっかりしてて、ぐいぐい独自の世界に引き込み
どんどん乗せていく感じはとても心地いいよ。わくわくする感じも俺の中では共通してる｡
背脂チャッチャッの儀式もギミックたっぷりで楽しいね。
”God of Thunder”ＢＧＭにラーメン出してくれたらイメージぴったりで面白そうだな。
わからん話ばかりでｽﾏｿ｡濃いラーメンにＢＧＭまで濃厚だとしんどいわな｡
スレ違いなので洋楽板逝ってきまーす。

平は当分通うことになりそうだな。

>>193
つけ麺､こないだで食べ納めだったのか･･･(T_T)
あの麺での限界､感じたのかな？
>>198さんの言うようにどっかで食べたことあるラーメンに成り下がるのは避けて欲しいなあ｡
試行錯誤重ねて､それでも最後は初心に戻って頑張ってくれ｡

>>199
つる麺のつけ麺の食感はおちゃらん屋のつけ麺に近かったような気が･･･｡
いや､鶴橋時代でかつ印象薄かったもんで間違ってたらごめん｡

>>201
平の「特製」はちょっと合わなかったんですけど、他のメニューのラーメンやつけ麺もあんな感じ？

>>200
>>201
情報ありがとです。(・∀・)
こちらにきてｳﾏｲと感じたのはつけめんだと、桜蘭、大勝軒ぐらいなんですよね。

ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/turumenosaka.htm
↑↑↑
これですね。
油そばもあるのかあ。ｼﾞｭﾙ

3/20・21に和歌山ﾏﾘｰﾅｼﾃｨｰでラーメンﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ開催するんだって
旭川さいじょう本店、新潟ﾗｰﾒﾝ万人家、徳島ﾗｰﾒﾝラーメン東大、
久留米ﾗｰﾒﾝ大砲、和歌山本家ｱﾛﾁ丸高、和歌山まる豊、和歌山幸太郎
値段も和歌山ﾗｰﾒﾝは300円、その他は400円
時間のある人は行ってみては…和歌山ﾈﾀなのでsage

>>197
オレは黒か紅の細麺。
一時味が薄かったけど、元に戻ってるね。

大阪人が語るラーメン
↑
ｗ

>>207朝鮮人ですね。

>>208
そうですね。

朝鮮人もラーメン音痴なん？

さてｗｗｗ
今日もハッスルハッスルじゃｗ＾＾

さてｗｗｗ
今日も畜生叩きにハッスルじゃｗ＾＾

さぁてｗｗｗ
今日も畜生叩きにハッスルじゃｗ＾＾

>>211
懲りずにまた恥掻きに今日もハッスルハッスルじゃｗ＾＾ですか･･･｡

馬鹿は死んでも治らないwww

スルーで削除依頼かけようと思ったが
かまうｱﾌｫ絶えないのがこのスレの特徴｡
ちょっとだけかまってやろう｡
うれしいか？ブヒブヒ啼いて喜べ､お馬鹿さん｡
今頃ﾊﾟｿ前オナーニ絶頂寸前か？
みっともないのうｗｗｗ

さあ味音痴の馬鹿晒してちょ｡

赤シャツグループの味が大分増えてきたな
あと数年もすればラオタにうざがられる存在になりそうだ

　びっくりするほどユートピア！
　　びっくりするほどユートピア！！
　　　　　　　　 ,rrr､
⌒Y⌒Y⌒Y⌒| |.l ﾄ⌒Y⌒Y⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ／つ)))　＿　_ _
　　　, , , , , ,⊂ ヽ　| __　☆　　　__ 　＿/　巛　　 / /-ＬＬl
　 /（（（（（（ミ　ﾍー 　 ＼ |　|l　/　＼ 　＿＿つ　/_/ |_|
　彡 -―-　 ミ ﾍ./||　,　 ＼.|||/　 ､　＼ 　 ☆　　 　　ロ /l
..｜━ 〃━　　/　 __从,　 ｰ、_从__ 　＼ /　|||　　 　　/__|
　.|=・)、,(・=　 /　／　 /　　　|　､　 |　　ヽ 　 |l　＿　_ _
..｜ヽ〈_　/　 （／　)　 `| | | |ﾉゝ☆ t| | |l ＼ 　 / /-LLl
　ヽ /(三)ヽ／ 　　 ｀// `U ' // | //`U' // l　/_/ |_|
　　 ＼＿／　　　／　 　W W∴ |　∵∴　　|　　　ロ /l
　　　　／ 　 　☆　　　＿＿＿_人＿＿＿ノ　　 　　/__|
　　 ／　　　　　　　／

>>216
最近はﾈﾀの偏差値も４９だな。

>>215
赤シャツのすすむ道は理解できん｡

赤シャツ信者の布教に偽名で手を貸す熊○郎www

東京では天下一のニセブランド増殖中･･･｡

そんなもんまねするな｡

豚吉→花豚吉→花丸軒→はんがく屋もウゼー

>>218
おれも赤シャツ派は理解できん。
あれがうまいのか？？？

さっき一信で醤油そば食ってきた｡

赤シャツは一信で皿洗い､下ごしらえから修行し直すべし｡
油の使い方がぜんぜんダメポ｡


それと一信の店主と赤シャツが言っていたが、
勝手に仲のいいふりをしてもらっては迷惑だそうだｗｗｗ

壱学の大将は何時間でもじっと話を聞けるのなら
仲のいいふりをしてもらってもいいそうだといいそうだ？

すげえ自演だな・・・。
前から赤シャツのラーメンを否定する奴がいるがそいつか？

麺哲はうまいぞｗ
他の赤シャツさんプロデュースは・・・・
あまり美味くないがのぅｗ
麺哲を美味いと逝ってない香具師は・・・・
ラーメンに対してこうでなくてはいけない！
と言う、固定観念のもちぬしじゃのぅｗ
蕎麦うどんと違ってラーメンは自由度の高い食べ物じゃｗ
なにが正解などと言う答えはない
多岐にわたる感性が必要とされる食べ物についていけぬ香具師は・・・・
ラーメンについて美味い不味いと
語る資格なしじゃｗ愚か者で雑魚がｗ

>>222
赤シャツ信者さん釣られたね｡

それと麺哲の店主が言っていたが、
勝手に仲のいいふりをしてもらっては迷惑だそうだｗｗｗ

>>222
> なにが正解などと言う答えはない

残念ながらあんたも正解じゃないわな。（笑）
麺の勉強はすすんどるかね？

梅田にお勧めのラーメン屋さん無いですか？名前だけでいいので誰か教えて下さい

>>225
楼蘭いっとけば、ハズレはないのぅｗ
あと、一風じゃｗ余りワシは薦めんがのぅｗ

949 名前：高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日：04/03/11 00:37
>>948
OK^^
ワシも料理は結構するほうなので・・・・
いい話ができるかもしれんのぅ＾＾
楽しみじゃ＾＾

脳内麺打ちはもう完成したかい？

赤シャツ信者に楼蘭がわかるのかな？

>>225大勝軒、火麟、豚一、古潭、一風堂、揚子江、楼蘭

>>226>>228
どうも親切にありがとうございました！

あと、レポの時にわしが店主から話を聞きだすノウハウを伝授しようか？ん？
何回かの講座形式で書くがどうかね？ん？
初めて行く店で店主から情報を聞きだす方法を君らが覚えられれば
ラーメンの知識等が深まるぞｗ
引きこもり気味の諸君たちよｗｗｗ
どうじゃ？ん？

>>225
少しはずれますが大勝軒がおすすめです｡
駅前２ビルの楼蘭もおすすめです｡
より一般的チョイスならおちゃらん屋､あらうま堂､段七の熊五郎系か
古潭あたりがよろしいかと｡
飲んだ後なら揚子江｡

>>226
お前がハズレ

つまらんからあっち逝け｡>豚小僧

【大阪】高槻豚骨市長とじっくり語ろうよ【京都】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069714799/

落書きの押し売りだけでも迷惑なのに
今度は脅迫テクの押し売りかよ｡
ウゼぇからとにかく北に帰れ！

>>230レポテクニックはいらんわ。
静かに食って帰るだけやから。

豚骨市長はラーメン店舗、ラーメンそのもののデジカメ撮影してるのか？

>>230
＞あと、レポの時にわしが店主から話を聞きだすノウハウを伝授しようか？ん？
それを何か特殊な技術と思っているぐらいなら
書いてみたらいいよ

>>234
カメラには撮らん、その日のレポしかしないのはそのためじゃ＾＾
>>235
あ、そう＾＾
君みたいなのいるから、教える気がなくなったわｗ
やっぱ、やめとくわｗ

それでは秘伝を伝授じゃ＾＾

ポケットに誤記をしのばせる
　　　　↓
狙い定めた店に行き､何食わぬ顔で注文
　　　　↓
店主がよそ見した隙にﾎﾟｯｹの誤記投入！
　　　　↓
｢なんじゃこれはwwwこの店はこんなもん客にくわすのか？ん？｣
　　　　↓
店主を外に引きずり出す
　　　　↓
｢保健所に通報されたくなかったらレシピ教えんかのう？どうじゃ？｣
　　　　↓
店主は鬱陶しいので適当に教える
　　　　↓
喜々として２ｃｈにカキコ
　　　　↓
住人の失笑を買う

異常じゃいや以上じゃ＾＾

しかし、今考えてみると豚デヴューは去年の今頃だったな
最初は素人同然レベルが1年も食い歩けば2ｃｈラオ太住人をもてあそべる
位になれるんだな。俺もやってみようかな？

>>238へ〜今で１年か。（2chデビュー）

>>236（2chデビュー）前は食い歩いていなかったのか？近所を食い歩くくらいかな？

大勝軒、火麟、豚一、古潭、一風堂、揚子江、楼蘭、一風
おちゃらん屋､あらうま堂､熊五郎


いろいろあるんですねえ。どれにしようか・・・

533 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/03/20 14:43
>>532
そのとうり！
しかし・・高槻は部落の巣窟なので、イラク応援派多し！
ラーメンなんぞ食べずに北朝鮮にかえって、
戦争の準備でもしてろ。

あ〜、なるほど・・書きながら思ったのだが高槻のスレッド
ガ出るということはニンニクと豚が好きなんでつね・・高槻はｗ

在日○鮮○国人の方々多いからかぁ〜〜・・納得納得ｗ

534 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/03/20 15:14
>>529
>>530
>>532
>>533
バカばっか

535 名前：一番馬鹿の534[sage] 投稿日：03/03/20 17:53
>>533
そのとうり・・・・・×
そのとおり・・・・・○

536 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/03/20 22:13
>>535
ごめん。
指摘ありがと。
日本語勉強しなおちまつ（TT

537 名前：533[] 投稿日：03/03/20 22:15
これよりコテハンでいきます。
高槻豚骨市長でいいでつか？＞all

>>240好のみは？
大きく分けて
コッテリ

アッサリ

そもそも未だ豚は素人同然

そもそもラ板に一年中張り付いてる奴ってそんなにいるの？

>>244
それは違うでしょ
少なくとも2ｃｈの大阪ラーメンスレはかなりの話題を提供していると思われ
実際に新店レポは早いし参考になる
そのうち関西ラーメン業界をリードする存在になるかもね

>>243
アッサリです。

>>247ほな楼蘭と揚子江やわ。

>>246
治作とジェーンは故意に落ちたのか

君はこっちね
【大阪】高槻豚骨市長とじっくり語ろうよ【京都】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069714799/

日本語使えない奴がラーメンを語るとは世も末だな。

>>246
自分で店持たんとリードも何もないわ

>>249
悪いが自作自演じゃないけど
脳内妄想結構激しいだろ？馬鹿が！

>>252
自己紹介乙

>>248
こってりでもいいかな？ｗ

なんじゃ？又自作自演でもめとるのかね？ん？
いい加減、学習能力ない香具師らじゃのぅｗ
ワシの事はいいから・・・・
ラーメンの話をせんかね？ん？

それでは秘伝を伝授じゃ＾＾雑魚どもはよくかみ締めたまえｗｗｗ

ポケットに誤記をしのばせる
　　　　↓
狙い定めた店に行き､何食わぬ顔で注文
　　　　↓
店主がよそ見した隙にﾎﾟｯｹの誤記投入！
　　　　↓
｢なんじゃこれはwwwこの店はこんなもん客にくわすのか？ん？｣
　　　　↓
店主を外に引きずり出す
　　　　↓
｢保健所に通報されたくなかったらレシピ教えんかのう？どうじゃ？｣
　　　　↓
店主は鬱陶しいので適当に教える
　　　　↓
喜々として２ｃｈにカキコ
　　　　↓
住人の失笑を買う

異常じゃいや以上じゃ＾＾

>>246
既出の情報ばかりで新店レポもスレで
話題が出てから追いかける様に必死に書き込み
おまけに他のサイトからのコピペ多し
参考にするのは勝手だけど豚が参考にしてるサイト見た方がいいよ

＞２４８
「アッサリ」という括りで
無科長アッサリと科長アッサリを一緒にするな。
＞２４７
楼蘭は東京の無科長ダブルスープの名店にも劣らん
かなりの高レベルで、大阪では一番お奨めやと思う。

他県より､
難波虹の街の（こたん）はまだありますか？
神座よりすきでしたが〜

>>259古潭はあるで、今も人気店

豚が薦める天神旗も元々はこのスレで
逆に薦められて豚が知った店だしな

豚＝剽窃厨

池田の百福の時といい、
ついこの間の平太周といい、
住人の歓心引こうと必死だな＞豚小僧

厨房どものレス殺到すると
狂喜乱舞してんだろな、自己中みたいだし。

コイツの「レポ」とやらはほんとつまんねえ。
コピペばっか。
豚信者って香具師うろちょろしてるけど
こいつらほんと頭悪そうだな。

>>254オレは大勝軒が一番好き。大勝軒食っとき。

>>254
総大醤もかなりおすすめ。

>>263
あのレポ、スレの流れ止めてるから不評なのにねえ
京都スレでは他のサイトの文章コピペしてるのばれてたわ

俺はああいうレポよりも名無しの生の声が一番役に立つ
住所や営業時間はラーメンサイトで確認出来るし

豚＝著作権法違反

では、大勝軒に行くことにします。

>>268日曜が休みやで。

>>269
ありがとう。ってかどこにあるかわからない。誰か教えて・・・

>>266
市長の転載疑惑、マジ！？

>>270
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2500429040316011102

>>272
すいません、梅田の方なんですが・・・

>>272
あ、すいませんそこでいいんすね。勘違いしてました

スレの伸びが尋常じゃないね。ｷｬﾊﾊ

券売機使用の店は合理化をはかって設置しているのだが、やはり好きになれんなー
あの合理化のかたまり吉野家でさえもおいていない。
席についてからの追加注文もうっとしいしなー
券売機使用仕方がないかなと思う店は黒門くらいかな。
吹田の黒門は券売機使用しないほうがいい感じの店舗。
店内にある券売機はとくにうっとしい。

これよりコテハンでいきます。
高槻豚骨市長でいいでつか？＞all

>>246首つって出直して来いhttp://www.yahoo.co.jp/

青葉ラーメンはどう？なにわ筋んとこ

>>279夜から営業のとこやね、昔一度いったきり。
標準的な醤油ラーメン、角煮がおいしいかな。

ｷティーガイコテｳｫｯﾁｨヤー へ
お前みたいな豚同様の糞が豚を助長させるから
悪いこと言わんからこれ以上このスレを汚さんでくれ

>>281
豚に消えてもらわないと。カビの根を除去しないと。常にこんなのが生えてくるって。

コテウォッチャーの方が豚よりタチが悪いと思うが
こいつこそラーメンの話はせんと書き込むことは荒らしまがいだし

さて、今夜もラーメンの話に花を咲かそうではないかね？ん？
雑魚どもよ、しっかり語りたまえｗｗｗｗｗｗｗ
詰まらん話でがっかりさせるでないぞｗん？

豚警報発令中です｡

　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○荒らし豚は放置が一番キライ。荒らし豚は常に誰かの反応を待っています。
　|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
　|| ○放置された荒らし豚は煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
　||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
　|| ○反撃は荒らし豚の滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らし豚にエサを
　||　　与えないで下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　 Λ_Λ
　|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝﾃﾞｽ。
　||　　ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　　 　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

良い子は早く寝ましょう＝自動的に放置できます｡
専用ブラウザで豚をあぼ〜んしておくのもいい方法です。

どうしても粘着したけりゃ下記へ｡

【大阪】高槻豚骨市長とじっくり語ろうよ【京都】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069714799/

答えられない質問は御遠慮ください
(＝スルーでお願いします｡どうせコピペの回答しか返ってきません)｡

>>284レポしてきたか？
オレは今日一信で食ってきた。
一信の話しでつっこまなくていいぞ。
あきない味ではあるが、まだオレを魅了していないから。

雑魚の分際でワシに話しかけるでないわwww
この愚か者目www
答えられんことは聞くなとあれほど言うておるのがわからんのか？ん？

>>287おまえニセモンやな、つっこみかけたやんけ。

青葉ラーメンってクソまずやが。

>>286
豚ではないが､昨日一信で食ってきた者だ｡
>あきない味ではあるが、
そこが一番大事｡
バランス感覚においてすばらしい｡
いわゆるインパクト？とは無縁｡
其の一がちょっと･･･なだけに
早く中心部へ移転してきて欲しい店だ｡

>>290う〜ん、一信ネタふらんといてほしいなー
言いたいことだらけやから。マジメな店やからなー

しかし、一言振っただけでここまで荒らせるとは
豚は既に紙の領域だな。ラーメン知識も実装してるから手に負えんわ

>>292コラコラ、一信ネタはオレや豚骨市長ではない。

一信のネタは豚がレポ入れた時点で終わっている
いまさら語っていても遅いとおもわれ

>>294ここ最近の書き込み読み返しとけ。

正直一信ﾈﾀはどうでもええわ。

>>296まさなおかずのぶ

　　　　　　＠―＠ー＠
　　　ご＠　　　　　　　＠
　　ろ　/　ﾉノノノハ） 　|
　ご　 /ヾ)从‘ 。‘从 　＠
ろ　　 ＠丶_●‐●　　｜　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　l　　 〉　 ,　ｌ〉 　＠　＜　新スレおめでとうございまーす♪
　　　 ＠　（~~▼~|）／　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ,,--＼ ＞ ） ﾉ＠
　　 ii ﾞ'ﾞ' ﾞ'(_／ヽ_)　-,,、 　　ぴ
　　　 ﾞi,,,´~^｀　　　,´~^ﾞ'i 　　か
　　 ／/¨ﾞ"''-i,,,,,,､　,´~," 　　っ
　　 ＼＼ ド　　 　ﾞ"''＼＼
　　 ／／ 　カ　　　　 ／ ／
　　＼ ＼ 　　ン　　　＼　＼
　 ／ 　 /　　　　!!　　 ／　　/

ｷティーガイコテｳｫｯﾁｨヤー＝高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI

　　　　　／　　／￣⌒￣＼
　　　　 /　　 / ⌒　　⌒　｜　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　｜　／　 (･)　　(･) ｜　　　| 　一声だけで効率的に荒らしてんじゃねーよ！！
　 ／⌒　 (6　　　　　つ　 ｜　　　| 　てめーはプロの荒らしか？
　（　　｜　　／ ＿＿＿ 　｜ 　＜　　何とか言えよゴルァァァァァァ！
　　−　＼　　　＼＿/　 ／ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　// 　,,r'´⌒ヽ＿＿_／　　　　　,ｨ
　　 ／　　　　ヽ　　　　　　 ri/ 彡
　 /　　 i　　　　ﾄ､　　　__,,,丿)／ 　　　　　　　ζ
　|　　　 !　　 　 ）｀Y'''"　ヽ,,／ 　　　　 ／￣￣￣￣＼
　 ! l　 　|　　　く,,　　　,,,ィ'"　　　　　　/.　　　　　　　　 ＼
　 ヽヽ 　ゝ　　　 !￣!~〜､ 　　　　　　/ 　　　　　　　　　 ｜
　　ヽ　　／￣""'''⌒￣"^'''''ー--､ :::|||||||||||||||||||||||||||||||||
　　　Y'´　　　　　　　　　　／　　　 """''''〜--､|||||||||||||||||）　＜
　　　（　　　　　　丿　　,,;;''　　....::::::::::: ::::r''''""￣""ヽ 　 ｜
　　　 ゝ 　　ー--､,,,,,___　　　 　　::: ::,,,,,ｰ｀''''''⌒''ｰイ　 .／
　　　　ヽ　　　　　　＼　￣""'''""￣　　　＼＿＿＿_／-､
　　　　　ヽ　　　　　　 ヽ 　::::::::::::::::::::　／ 　　　 　　　　　｀ヽ
　　　　　　ヽ　　丿　　　）　　　　　　 /　　　　ノ　　　ゝ　ヽ　,〉
　　　　　　　ゝ　　　 　　!　　　　　　/　　　　　　　　　　　　∀
　　　　　　　　!　　　　　| 　　　　　/　　　人　　　　　ヽ　　　ヽ
　　　　　　　　| 　　　　,;;}　　　 　 !ー-､/　　ヽ　＿,,,-ー'''''--ﾍ
　　　　　 　 　 |ﾉ　　　　| 　　　 　|　　/　　　　Y　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　 {　　　　　| 　　 　 | 　 ｊ　　　 　 ）　　>>284　　　ヽ
　　　　　　　　 〈　　　　 ｊ　　　 　 ト-.|　　　 ／　　　　　　　　　　）
　　　　　　　　　 Y''""'i'~　 　　　　|,__|　 　 /　　　　　　人　　　__,|

>>283
ラーメンの話もしながら壮大に荒らすプロの荒らしがここには常駐してまつね。

>>284
総大醤、六角家のタレと出汁のバランスの変化について感じたことをどうぞ。

総大醤は麺も含めただの不完全なラーメン
不味い醤油をいくら入れても意味無し

>>303
ワシも同意じゃｗ
2ｃｈで一押しのラーメンにのし上げようとした馬鹿が一部騒いで
いるだけじゃｗ
根本的に醤油は難しいｗ
京都はある程度のレベルまで醤油はあるので
美味いが、大阪で醤油は一信レベルが乱立しなくてはとてもとてもｗｗ

大阪の塩で美味いのは

陣護（西成・玉出）
龍旗信（堺・石津川）

他にどっかないですか？

>>304
いや、最近出汁のバランスの方が増えてきていると思うのだがどうよ？

>>306
今度、再チェックしておきまつ＾＾

漏れ的には総大醤＞＞一信。
総大醤には未完成な分、期待も大きいしな。一信は・・・。

>>304何を求めて醤油がむつかしい？
うまみか、風味か、バランスか？
醤油単体でウマイという醤油もある、ラーメンに関しては味付けバランスやな（あとスープとのかねあい）。
塩味の味付けのほうが素材をごまかせないと思うんやが。

市長は、総大醤のﾚﾎﾟ入れた時に、ここの住人に
内容ｺﾃﾝﾊﾟにやられたから、>>304みたいな事言ってる
だけだろ！？
山長の件といい、味以外の私的感情で評価しすぎ。

何聞いてもたいした話出てこないんだから豚に色々聞くのやめればあ？

しゃーないな豚骨市長答えんから、醤油の意見書くで。
ラーメンの醤油味っていってるけど、醤油そのものをつかってないわな。
大半がチャーシューの煮汁かな。
大勝軒のようにチャーシューの煮汁に魚系ほりこんで、魚風味を出してる店もある。
（チャーシュー（煮豚）煮込むときに砂糖、みりん、はちみつ、ショウガ、その他色々も煮込んでる。）
ここらがあるから、もともとの醤油味というのは完全になくなってると思うんやが、どうでっしゃろ。

豚市長の醤油の定義がおかしいんじゃないの？
関東風の真っ黒な醤油スープだけが醤油スープじゃない。
そんなことも分からない人が味がどうのこうの言ってるのは、かなり滑稽に見えるね。

豚の言うことって、含みもたせたような感じで結局知ったかの中身空っぽ。

>>307
うん、頼むわ。
特に総大醤の方が変わってるから。
六角は店長が変わったからね。

>>313
＞関東風の真っ黒な醤油スープだけが醤油スープじゃない。
というけど、薄口醤油では動物系スープの濃厚な旨味を
受け止めるには弱すぎる。相性ということでは真っ黒な
濃口のほうが遥かに良い。そういやあの赤シャツも
五郎衛門では関西のうどんのようなラーメンを目指すと
吹聴してたけど、麺哲ではうどんのようなラーメンという
ポリシーも何処行きや、１８０度路線変更して、濃口を
使うようになってたっけ。結局、関西のうどんのような
ラーメンなんてもんがホンマモンのラーメンではないって
ことに気付いたってことなんやろね（それでもあんまり旨ないけど）。

チャーシューを甘目に煮てしまったら醤油タレには直接適さんよ。
チャーシューを下湯で＋蒸した後、醤油にしばらくつけ込んで
肉を引き上げた残りを使うってのはよく見るけど。

>>316
魚貝系、鶏ガラなんかは「薄口醤油」とは言わんけど、
真っ黒な醤油の臭いしかせんスープより薄い色の醤油のほうが圧倒的に美味いな。
このへんは関西の人間にしか理解できんのかもしれんけどな。

濃い醤油ということで、ここでは総大醤が話題になるが
其の一の醤油もかなり濃い部類に入る。
ただここは出汁がしっかりしてるから醤油を
ちゃんと受け止めてそれ程気にならない。
結局、醤油が前に出て来て気になってしまうのは
そういうジャンルが在る訳じゃ無くて
ただラーメンとしてまだまだなだけ。

関東のラーメン＝まだまだ

＞３０４
だいぶ前に既出だが
バランスやかねあいとまで書いていて何故難易度　塩＞醤油なのか疑問。

塩味の味付けでは確かに臭みや無用な酸味、エグみなどが残っていたり基本的な旨味不足といった
出来の悪い物をごまかすのは難しい一方、醤油は風味による消臭効果、素材の風味を引き出す
作用や色々な旨味成分を補う効果があるので出来の悪いスープの欠点をある程度カバー出来るから
醤油の方が簡単だと言いたいのだと思うが、
塩の場合風味が基本的には無く、旨味の要素も主たるアミノ酸ではなく補足的なミネラル分のもの
だけになるのでスープに対する相性の部分では醤油より素直に合わせやすい一面も持つ。
醤油より塩が難しいのは色々消したり補ったりしなければいけない物が多い出来の悪いスープでの話。
出来のよいスープにうまく合う醤油を見つける難しさは塩の比ではない。
あなたの言う醤油単体でウマイ醤油なら必ずしもラーメンのタレに最高のもであるとは限らない。
せっかくのスープがタレの醤油や配分の選定で台無しになることは多々あっても
塩の場合は合わせ易い分、台無しになるほどひどくなることはそれほど無い。

塩はゴマカシがきかない＝醤油より難しい　というのは
「塩味を見ればスープの出来が分かる」を
誤って解釈しているように思うが。
そこにはスープの出来を計る要素はあってもスープ+タレでの
醤油との難易度の比較の要素はないのだが。

補足だが塩ダレ作りを馬鹿にしているつもりは無い。
基本のスープの出来が悪いと話にならんし
無難に合わせやすいとはいえその中で一歩抜け出す差別化が大変なことは認める。

反論あればどうぞ。考えを変えさせられる位の
具体的でマジ説得力ある内容なら俺も色々勉強になるし、そういうの知りたい。

＞＞３１８
エエ加減、関西人＝薄味好きというステロタイプは止めてくれ。
オレも生粋の関西人やけど、魚貝系鶏がらダブルスープを薄味醤油で
食っても美味いとは思わん。どう考えても薄味醤油では鶏の脂分を含んだ旨味を
十分引出すことは不可能やねんけどな。
＞３１８も一度、魚貝系鶏がらダブルスープの本場、東京の名店で琥珀色の
濃厚な醤油ダレのスープを飲んでみたらええわ。薄味ではいかに鶏の旨味を
引出しきれないかってことが分かるはずやから。

>>316
手厳しいな‥まぁ大半は同意やけど
>>319
夜だけの営業っていうのがキツイわ＞其の一
ホンマはもっと食べに逝きたいんやけど
>>322
>薄味ではいかに鶏の旨味を引出しきれないか

五郎エ門の醤油か‥

>>320
前から思ってた事だけど
ここの住人は関東のラーメンってのを
かなり誤解してるようだ。
其の一　＝　関東のラーメン
総大醤　＝　一昔前の関東風ラーメン

>>321
うむ＾＾
貴殿の答えが正解じゃ＾＾
やりおるのぅ＾＾
ラーメンだけではなくいろいろな食に精通しておるみたいじゃのぅ＾＾

>>325
今まで沈黙してたくせに訳知り顔でまとめですかい？>裸の王様
人のふんどしで相撲とってはいけませんな｡
低レベルの君にはいつもの一人相撲がお似合いだよ｡

｢さしすせそ｣知ってりゃ塩と醤油のスープを同列に比較したりせんわなぁ｡
脳内調理師には無理でしたな｡

おおむね>>321の論には賛同｡

>>321わかりにくい文章やな。
出来のよいスープにうまく合う醤油←ここにつっこんだろか

醤油味に合うスープ
塩味に合うスープを作るのが大事

スープに合う醤油ダレ、塩ダレを作るのが大事

関東の醤油と関西の醤油は基本的にちがう
風味は関東の醤油、素材のうまさが醤油の風味になる場合がある。
関西の醤油素材のうまさを引き立たせる塩にちかい。（塩含有量も関西多いしかし使う量が少ない）

ここらがあるから、ニオイのキツイスープを作っているのは関東かな
醤油の香りとスープの香りがいい方向でぶつかり合ってる。
関東のスープに関西の味付けはあわない
逆に関西のスープで関東の味付けはあわない。

なんでもバランスが大事

豚骨市長が一振押してる時点で味覚音痴だわな。
麺と出汁と具が喧嘩するラーメンはそう中々ないぞ

>328
五郎衛門がそんなイメージなんだが？
一回しか食ってないけど、麺の味が強くスープとケンカしてたイメージ
具はメンマとか煮卵は旨かったけど、チャーシューは肉臭くて好みじゃなかった。

>>325
こいつに正解不正解とか決められて誰も腹立たないの？
こんなのによく仲良く相手してあげてるね。導師気取りあきれるよ。

>>330
腹立って抗議しても今度はこっちが荒らし呼ばわりされるだけだから、
あぼーんするかひたすらじ〜っと耐えて沈黙するしか選択肢はないのですよ。
悪はのさばる。嫌われ者は世にはばかるんです。

総大醤のつけ麺を食べてきました
私のつけ麺ランク
1：麺の家
2：其の一
3：総大醤　
4：楼蘭
5：大勝軒(扇町)
でした

>>332
ん？
総大醤のつけめんってまだやってるんですか？
前にメニューから消えたようなカキコがあったと思うのですが。
いつ食べました？
やってるならぜひ食べに行きたい。

今日ですよ
\750でした

>>334
マジで？
俺逝った時メニューから消えとったんやけど‥復活したんかな
季節のラーメン(準備中)って出てなかった？

大阪の人間やけど、醤油ラーメンは嫌いやないけど、醤油臭いラーメンはあんまり美味いとは思わんわ。

ついついﾗｰﾒﾝ本買ってしまって見ていたら
ここでみんながﾚｽしてる方が詳しい…
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
「関西激うまﾗｰﾒﾝ450連発」1000圓なり

ランチのメニューの裏に
普通に書いてました

煮玉子が仕込んであって
トッピングが小口ねぎ
シナチク　チャーシュー　ナルトでした
麺の量は結構多めでした

信じてくださいよ

>>334
ありがとう。
まだやってたんや。
今度行ってみるかあ。

>>337
ラーメン本にはあまり期待しないほうが良いと思われ。
書く側が店の悪いことなんて書かないしね。
営業時間とか場所とかを知るには便利。

そうそう本やネットはあてにならないが
ここでアンテナを立ててれば結構わかる。
工作員もすぐわかる。

グルメ本もはじめはいいんだけどな
あまから手帳とか昔は参考にしていた。
途中から載せるものなくなるんだよね。
そして提灯の法則へ突き進んでいく。

まだ割引券付いている0円のホットペッパーの方が良心的

>>342
> まだ割引券付いている0円のホットペッパーの方が良心的
ワロタ

>>340-342
なるほど…そうですかぁ…
ちなみに、総大醤や豚一は載っていませんでした
今年に出版しているのに…ヽ(`Д´)ﾉ

>>344
特に関西のラーメン本はぁゃιぃものがほとんど。
ラーメン本を書いているひとが、他のラーメン本を参考にして
本を作っているのなんてザラにあるから。

>>344
近ごろは関西でも普通に行列するから、ラヲタにとったら紹介されるのはかなわん

>>338
疑ってるわけちゃうよ
こっちこそ早とちりしてもうた‥
ごめん、つけ麺好きな人

>>344
単に開店が実質一月半ばだったからかな。
だれかが最初に本に書かないと、他の本もパクリようがないし。

>>347
いいえ
どういたしまして

ところで、誰か「なごやん」の暴走をとめてくれないかね。
暑苦しいちゅうねん。

漏れは先週の土曜日に総大醤でつけ麺くったけど
メニューにつけ麺あったよ。
「季節のラーメン(準備中)」っていうのも、つけ麺とは別に記載されてた。

>>350
まさか、「なごやん」って、とらさんに書き込んでたなごやんか？

>>352
とらさんは知らないが
愛しのラーメンや兵庫のサイトにも書きこんでる

>>353
今ちょっと見てきた。
同じ人物かもしれんが、何か問題あるの？
それどころか、良い店が大阪に来そうな情報が書いてあったじゃないか。
ﾜｸﾜｸ((o(ﾟ▽ﾟ○)(○ﾟ▽ﾟ)o))ﾄﾞｷﾄﾞｷ

>>３５２
そうです。そのなごやんです。自分のことを他人の掲示板で自画自賛を書きつづける
という暴挙に出るやつです。
とら会で見捨てられて関西でラヲタのトップに立とうとしたが、野望が達成されないとわかると
今度は岡山くんだりで有名人になってラヲタで一旗挙げようとしている「なごやん」です。

＞＞３５２
そう、その「なごやん」です。他人のBBSで自画自賛の話ばかり書き込んでとら会で
無視された奴です｡
今度は関西でラヲタの頂点に食い込もうとするも相手にされず、岡山くんだりまで
出向いて自分を関西一のグルメなラヲタだと必死で演じてる。
自画自賛の書き込みするなら自分のホームペエジ作ればいいのに。

＞＞３５２
その「なごやん」です。
とら会で相手されずに関西でラヲタに擦り寄って関西ヲタの頂点に立とうという野望も
無理だとわかって今度は岡山くんだりまで行って自分を関西一のグルマンなラヲタだと
演じている。
そんなに語りたければ自分のホームペエジを作ればいいのに｡

また変なんがきてるな、なごやんより>>352->>357のほうがうっとしい。
。

>>358
なんで俺が入るんだよ。ｗ

つーか、このスレと関係無いんだからほっとけばいいじゃん、なごやんのこと。(・∀・；)

＞３２７
＞醤油味に合うスープ
＞塩味に合うスープを作るのが大事

↑タレを基準にスープを作れということかな？
つまりまず先にタレがあってそれに合うスープを作れと。

＞スープに合う醤油ダレ、塩ダレを作るのが大事

↑で、今度は相反することを書いてて結局何が言いたいのかよく分からんのだが
要はスープとタレのどっちを基準にしろと言いたいのかな？
分かりにくい文章ならあなたもなかなかのものですな。

＞出来のよいスープにうまく合う醤油←ここにつっこんだろか

申し訳ないが、全文を読んでもあまりにも意味不明で
あなたの文章が俺の文章のどこに突っ込み（反論、異説提示、間違いの指摘）を
入れているのかさっぱり分からんよ。もう少し論点をはっきり書いてね。
きちんと説得力ある内容なら謙虚に聞かせてもらうよ。
あなたの文面を、強いて俺なりに解釈させてもらうとあなたが言いたいのは
「その土地土地によって醤油のキャラというものは違う。
関西は薄口、関東は濃い口だ。その醤油のキャラに応じて
スープも土地ごとにその醤油それぞれのキャラに合ったものが
自然と根付いているから関西の薄口醤油に関東の臭いの強いダシ、あるいは
その反対の組み合わせはうまくいかない、醤油とダシの相性（バランス）は大事」
こんなところでいいのかな？違うなら訂正ヨロ。
で、この文章の内容でいけば先に醤油（タレ）ありきでその醤油を基準に
それに合うスープが後から考え出されたと解釈される。
結局のところ、あなたの入れた突っ込みとは「スープに合う醤油」は間違いで
「醤油に合うスープ」が正しい。ということでいいのかな？

長文スマソ。続き

一方、俺の意見だが
ラーメンの歴史をたどれば初めはシンプルな塩味。スープもシンプルかつ今ほど
濃厚ではなかった。それが年々濃厚で複雑なスープが好まれるようになり、
タレもそれに応じて新しいものが出てきた。塩→醤油→味噌という新しい
ジャンルの発生もその一例だし、タレのレシピの複雑化もそうだ。
つまり、これはスープの変化にタレが追従したという考え方だ。
その時々のスープに合わせてそれに応じたタレが作られてきたということだ。
要は「醤油に合うスープ」ではなく「スープに合う醤油」だ。
この部分ではあなたと俺の意見は食い違うので他の方の意見も聞きたいですな。

>>360偶然見たら、オレへの返事ですな、ありがとう。
解釈はあってます。

ただ、最後の方の文面には反論あり。
スープに合う醤油でもいい、ここらは地元に根付いた醤油を使わなくていいと言うこと。もちろん使ってもいい。
それは、どこの醤油がいいというのは舌と味覚の感覚、あとは味つけバランス。

醤油から考えるスープ、スープから考えてあった醤油の選定　どっちから考えてもいいということを言いたかっただけ。

あと、醤油だけにこだわったが、他の調味料も大事（バランスよく使うことが大事）

「スープに合う醤油」についての例として
関西ではなく徳島で申し訳ないのだが、

徳島市周辺を中心に濃口醤油やたまりがきいた茶系、
小松島を中心に薄口や白醤油をきかせた白系
鳴門を中心に鶏ガラを入れ、とろみを出したほんのり甘めの黄系
とバリエーションが多彩であるが濃厚な豚骨スープがベースになっている点は
共通している。
これは日ハムの前身、徳島ハムの工場があった事から大量の豚骨が安価に入手できた
土地柄により古くから豚骨スープが定着していたことからきている事は
ご存知の方も多いだろう。もともとは白系が始まりだったこの徳島ラーメンに
茶や黄が出来たのは、和歌山との交流による影響が大きいと思われる
徳島市周辺や甘めの味付けを好む鳴門地方などそれぞれの土地柄事情、
嗜好によるところにほかならないと考える。
例えば甘めの味付けを好む文化（卵焼きに砂糖を入れたり雑煮にあんこを入れたりする等）
鳴門地方の人が「地元でポピュラーな甘めの味付けで食べられるラーメンスープ」を考えた
結果、濃厚豚骨スープが後から選ばれたとは考え辛く、小松島中心に当時広がっていた
濃厚豚骨スープに自分たちの嗜好を重ね合わせた結果黄系が生み出されたものと考えるのが
自然と思われる。こういうところを鑑みて、
「醤油に合うスープ」では無く「スープに合う醤油」だと考えています。
間違いかもしれないし、突っ込みどころがあれば色々な意見が聞きたいですね。
それととんでもない長文大変申し訳ない。

＞３６２
おお！起きてられましたか。奇遇ですな。（爆）
くどくどと長文スマソです。
「醤油から考えるスープ」については実は
上物の醤油を入手したときにこれにあうスープを何とか
自作できないものかということでグツグツとやったことあります。
（自作は２０Ｌ寸胴できちんと血抜き掃除やった上で行ってます）
しかしそれはスープから考える醤油以上に難しかったです。
当たり前だが素人では見当もつかない。
同じ時間にカキコしてたのも何かの縁ですな。
レスありがとうございます。他の人の意見も聞いてみたいですな。

>>363醤油に合うスープ
ニボシ系の臭いスープ、ＴＶで見た渡なべのカツオを煮詰めたスープ
ここらのスープは濃い口醤油でなりたつスープ

関西もニボシを使うが醤油の味を考えて使う量がちがう。

>>364ハイどうも、寝ようと思った所、書き込み返事ありがとう。
意見交換は楽しいです。
20Ｌ寸胴すごいですな。
マジ寝んと仕事ヤバイ、おやすみ。

＞３６６
お互いにそうですな。私も仕事だ〜。おやすみなさい。

山長にいってきた
店内広めで厨房見えるようになってるね
醤油味は好きなんだけど、なんかもう一つたりない感じ
麺にスープがもうちょっと絡んでほしいかな
チャシューはこれぐらいでいいかも
麺のコシは・・、やっぱり固めで頼みたくなるかも
ネギがブツ切りのままで来たのにはびっくりだわ
おかげで、暑かったｗ
醤油なら、淳のほうが好みかなあ・・、といいつつスープ
全部飲んだけど

深夜に盛り上がってましたね｡
楽しくROMさせてもらいました｡
名無しさんの底力！
荒らしのコテなんぞｲﾗﾈ(ﾟ�听)

私の大阪つけ麺ランク
1：大勝軒
2：楼蘭 (柚子塩)
3：麺乃家　
4：其の一(最近はｼﾗﾈ)
5：総大醤

採点不能？豊や(まずいといってるわけではない｡
麺だけなら高位だがしょっぱさが突出しすぎか｡)

でした｡
皆さんは？

>>321あんた、もしかしてぼよよん氏？

>>351
メニュー裏面には「ランチ〜〜」って書いてあったから
サラッと流してしまった
これからは責任持って気ぃつける　営業妨害にならんように

なんかラーメン初心者は人生初心者って幹事

人生もﾗｰﾒﾝも初心者でまだ蒙古ハンのある、ラーメン初心者です（ｗ
今日は、其の一に行ってきました。しばらく、天一や四天王ばかりだったので
久しぶりに、ｱｻｰﾘした醤油ﾗｰﾒﾝ食べました。ｽｰﾌﾟにコクがあっていい！
その後に、つけ麺も続けて頂きました。同じ醤油ダレで麺は、つるつる歯応えありで、旨かった！
お腹が…明日の昼間でもう何もいりません
ごちそうさまでした(￣人￣)

おいてめぇら早く市長呼べよw
俺はスレが荒れるのは一番楽しみなんだから俺を楽しませろw
ついでに超イケメンも呼べw
スレが荒れるぞwスレが荒れるぞw

>>373
君はもうコテを捨てて名無しからやり直すことをお勧めします。
この匿名掲示板にはコテは住人のターゲットになりやすいのです。
特に君みたいな素直そうな子は豚みたいな人間の屑にコテンパンにされると
取り返しのつかないことを予想されますので今日からコテを外しなさい。

どうでもええやんそんなこと。
>>373
俺も醤油はｱｻｰﾘ出汁の利いたやつが好き。

>>375
ご忠告ありがとうございます。様子をみて名無しにするか考えます。
>>376
あのｱｻｰﾘ感って中々味わえないですよね。
お店もﾚﾄﾛな置時計やﾎﾞﾝｶﾚｰの看板が飾ってあって
とても良い雰囲気でした。もう少し広かったらなぁ…と思いました。

豚骨師匠がいないとスレが伸びないからつまんねえよなー
普通にラーメンの話なんかしてんじゃねーよーばーか

きてやったｗｗｗ
さあｗ今宵もラーメンについて語りあおうではないかね？ん？
まぁ雑魚しかおらんのは分かってるがのぅｗ

378 名前： キティー害コﾃｨハﾝﾜウｫｰｶー 投稿日： 04/03/18 22:21
豚骨師匠がいないとスレが伸びないからつまんねえよなー
普通にラーメンの話なんかしてんじゃねーよーばーか

379 名前： 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI 投稿日： 04/03/18 22:23
きてやったｗｗｗ
さあｗ今宵もラーメンについて語りあおうではないかね？ん？
まぁ雑魚しかおらんのは分かってるがのぅｗ

>>379
今日、梅田のヘップ５のところにある揚子江に初めて行った。
ラーメンを食ったんだが。。。
あれがウマイのか、大阪の人は。(・∀・；)
スープの味、正直言って、ものすごく物足りなかった。
俺の舌が上品な味を感じ取れないだけか？・・・＿|￣|●
麺もコシはそれなりにあったが、味は淡泊。

おい市長も来たんだから超イケメンもこい
じゃなきゃ俺様が荒らしてやるぜｳﾋﾋﾋﾋﾋ

>>381
そこはワシがレポ済じゃ＾＾
探してきなされｗ
君の感想はただしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

補足じゃがｗ
その味を褒め称えておる馬鹿も一部
いることは、いるがのぅｗ

>>383
いつごろのレポなんだろ？
老舗だからだいぶ前に食べた？(・∀・；)

前から思っていたんだが、市長と感覚が似ているような気がするんだよなあ。ｗ

>>381
君の味覚は正しいぞ＾＾
何時ごろのレポかワシも覚えてないがｗｗｗ
その内此処の住人どもがコピってくれるじゃろうてｗ
豚ストーカーは沢山いるのでのぅｗ
なあｗ粘着諸君ｗ

>>386
これだね。↓↓↓あの麺、たまご入ってるのか・・・

544 名前： 高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek 投稿日： 03/07/28 00:39
梅田は「揚子江」の
「ラーメン」を食した

麺・・・・ストレート極細麺
　　　　　ツルツルとして気持ちのいい麺、玉子がつなぎで入っている。
　　　　　味も結構しっかりしていて、かん水臭さが感じられない
スープ・・鶏がらベース塩
　　　　　豚骨も入っているらしいのだが、あまり感じられない。
　　　　　あっさり薄味で美味いが、深みの無いスープ
具材・・・チャーシュウ、春菊、もやし
　　　　　チャーシュウは薄切りだがしっとりとして美味い、ちょっと臭み
　　　　　がある。もやしもいい物は使っていない、土臭さが気になる
　　　　　春菊は好き嫌いがあるのでノーコメント
トータル・塩ラーメンとしてはよく出来ていると思うが、これもインパクト
　　　　　に欠ける。塩ラーメンはもっと深みのある味が今は受けると思う
点数・・・60点

あの、そうめんみたいなめんで言えば、門真の「つる万両」の麺のほうが
個人的には美味いと思うが・・・
揚子江のも変わっていて美味いと思う

玉子なんて入ってないよ

うむ＾＾
よく探し当てたのぅ＾＾
直接聞いているのでこの情報は間違っていないぞ＾＾
ラーメン屋も今や飽和状態にあるので・・・・
何か特徴がない店でないとその内淘汰されるであろうのぅ＾＾
一杯のラーメンに刺激や感動を求めてこそラーメン道ではないかのぅ＾＾

おっいいねいいね市長俺様が呼んだかいがあったぜ
その調子でどんどん荒らせｸﾞﾋﾋﾋﾋ

つけ麺？
市外も含めてでいいなら一気に平のつけに心を奪われてしまったけれど。
ケチつけるならもう少しスープが熱かったらと思わなくもない。

市長さんは今もまだ醤油ﾗｰﾒﾝの順位は
１．一信
２．其の一
ですか？

うむ＾＾
そうじゃのぅ＾＾
他にいいところがあれば・・・・
紹介してくれたまえ＾＾
食しにいくのでのぅ＾＾

>>392
醤油ラーメンの味覚を広げたいなら・・・・
京都の醤油の美味い店を数軒でもよいから・・・・
巡ってみてはどうじゃ＾＾
大阪の醤油のレベルの低さにきずくはずじゃて＾＾

醤油といえば、いわゆる支那そばや系ってのはどっかあったっけ？
確か京都にはガチンコ出身の「道」とかあるらしいが。

>>395
ざんねんながら「ラーメン道」には醤油は無い
塩と豚骨じゃ＾＾
ワシも醤油があれば食したい＾＾

醤油お薦めは「きゃら」「親爺」「麺屋　黒船」「鶴はし」なぞは
それぞれタイプは違うが各々高レベルじゃ＾＾
他にも醤油なら美味い店は京都にはおおいぞｗ
大阪で醤油がいまいちなのは、京都にいい店が多いから
各店主が敬遠気味だからかもしれんのぅ＾＾
醤油はむずかしいのじゃ＾＾

自分のつたない話の展開にあわせて
京都を持ち上げたりけなしたり
ご都合主義きわまれりだな｡
説得力０点｡
こんな程度の低い動物に絡んでる香具師は
次作さんですね｡

>こんな程度の低い動物
それにいいようにやられているアンタ達はもっと程度が低いことになる
くだらん話はいいから、ラーメンの情報くれや

>>393
なかなか新出店の店に入る勇気がありません
やはり初心者だからかもしれません…欝

今日其の一に行った時に割引券をもらいました。そこには、こう書かれていました。
「当店のラーメンは、煮干し、節類の風味と、焼きあごの独特な旨味との和風スープが特徴です。
上質の焼きアゴと４種類の節類、２種の煮干しを大量に使用しております。素材が持つ旨味成分を
最大限に引き出す為に素材を別々に時間をかけて旨味を抽出しております。
化学調味料等は一切使用しておりません。麺は妥協をゆるさないこだわりの厳選された
プライムハードを使用し、卵をふんだんに加え、麺のコシ、歯ごたえ、喉ごしを考慮した、
細麺の特注麺を使用しております。」
原文そのままです。

>>399
その文だけ読むと、すごい旨そうなラーメンだな

＞３７０
うっ。バレましたか（爆）
文面も主語を俺に変えてみたり論調も変えたつもりなんですが・・・

うむ＾＾ご苦労＾＾
今も雇われ店長さんがやっているのかのぅ？＾＾
オーナーさんと話したときに聞いているのは・・・・
スープの旨みを最大限に引き出すには野菜にかなり気を使っているとの事
「玉ねぎ」「ニンジン」の素材吟味があのスープの自然な甘み風味を
引き出しているのだといっておったのぅ＾＾
そこまで気を使っているのには驚かされたものじゃった＾＾

　びっくりするほどユートピア！
　　びっくりするほどユートピア！！
　　　　　　　　 ,rrr､
⌒Y⌒Y⌒Y⌒| |.l ﾄ⌒Y⌒Y⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ／つ)))　＿　_ _
　　　, , , , , ,⊂ ヽ　| __　☆　　　__ 　＿/　巛　　 / /-ＬＬl
　 /（（（（（（ミ　ﾍー 　 ＼ |　|l　/　＼ 　＿＿つ　/_/ |_|
　彡 -―-　 ミ ﾍ./||　,　 ＼.|||/　 ､　＼ 　 ☆　　 　　ロ /l
..｜━ 〃━　　/　 __从,　 ｰ、_从__ 　＼ /　|||　　 　　/__|
　.|=・)、,(・=　 /　／　 /　　　|　､　 |　　ヽ 　 |l　＿　_ _
..｜ヽ〈_　/　 （／　)　 `| | | |ﾉゝ☆ t| | |l ＼ 　 / /-LLl
　ヽ /(三)ヽ／ 　　 ｀// `U ' // | //`U' // l　/_/ |_|
　　 ＼＿／　　　／　 　W W∴ |　∵∴　　|　　　ロ /l
　　　　／ 　 　☆　　　＿＿＿_人＿＿＿ノ　　 　　/__|
　　 ／　　　　　　　／

>>401
久しぶりじゃのぅ＾＾
仲良くしようとは言わんが・・・・
これでこのスレもしまるのぅｗ

ありゃ、酉が変。

挙動不審の客に脅され､
怖くなった奥さんが
郷里へ帰ると言ったのだな

　　　　　　　　　　o｡_。＿ｌコ<ｏ>　　　　 |l≡≡≡|ﾐ|＿<o>＿。≠＿〇o
　。+　＋。｡。。｡ |l|ＦＦＦＦＦＦＦ|。 。 .｡ +|l≡≡≡|ﾐ|EEEEEEEEEEE|ｌｌｌ|　.。＋
　　*　o　　o.　 　|l|ＦＦＦＦＦＦF ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　。。oo　 |l|ＦＦＦＦＦＦ　|　なんだか、寂しいな。このスレも終わりかな。
　　　／|￣￣￣ｌ ::|ＦＦＦＦＦＦF ＼
　　　|ミ|:」」:」」:」| ::|ＦＦＦＦＦＦ 　　 ￣|/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|ミ|:」」:」」:」| 〇 ＦＦ.。 　 ﾍ⌒ヽﾌ　 |l≡ｏ ＋ +!　＋　。　〇　　　＋
　　　ｌミｌ.」」.」〇　+＋　＋　　（　・ω・）　ｏ　　〇　。　o　　+　　　〇　。　+
　　＿＿〇＿＿＿。＿ﾟ＿＿/ ~つと）___＿o＿＿＿＿＿＿〇＿＿o__＿。
　　二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Ｉl二Il二

168 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：04/03/10 11:21
「豚骨市長完全敗北宣言」

564 名前：豚骨市長 ◆PZKkwByyOA 投稿日：03/01/15 01:48
そうそう、俺のトリップあげます（ｗ
福岡人煽るのも飽きたから（ｗｗｗｗｗｗ
豚骨市長#tonkotuっていれればでてくる（ｗ
二代目豚骨市長やってくれる人募集（ｗ

565 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/01/15 01:57
>>564
あらあら、逃亡するの？
九州板ではすっかり君が煽られてるじゃん（w

566 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/01/15 10:57
>>1がみんなに苛められて逃げ出したスレはここですね。

567 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/01/15 12:09
>>564
ほう･･･。つまり、お前の負け、俺の勝ちってことだな。
自らのトリップまで晒して住人に媚び、許しを乞うその姿勢は、
例えるならば、「仰向けに寝そべって腹を見せ『完全に降参のポーズ』」(藁
二度と来るなよ、ﾍﾀﾚ（　´∀｀）

568 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/01/15 15:06
にせものが出たときトリップつけたのが失敗だったな

169 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/03/10 17:02
結局豚骨自身が負け豚だったわけだなＷ

ぼよよん 氏
平太周は食しにいったのかね？ん？

現在で君のお薦めの店は何処かあるのかね？
あれば聞きたいのぅ＾＾

↑味覚障害者

>>401
味覚障害の糞コテは相手しないほうがいいよ｡
あなたは賢明だし､わかるよね｡

27 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 04/03/18 23:45
豚　どうして自分が返せない煽りにはいないフリするんだ？
それでかかってこいとは何が言いたいんだ？
ん？

828 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 04/03/18 23:47
豚　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ 　

829 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 04/03/18 23:57
>>827
人非人に何を語りかけても無駄

830 名前： 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI 投稿日： 04/03/18 23:57
今大阪スレで盛り上がっとるので・・・・
京都の雑魚には用事はないのじゃｗｗｗ
勝手にやっておれｗ愚か者めがｗ

ぼよ氏の豚に対しての返答に期待大
俺のぼよ氏のイメージは壊さんでくれよ
豚に悪態をつかずも軽くあしらってくれるぼよ氏であってくれ
豚のペースに巻き込まれるなよ

＞４０９　市長殿

平には３回行きましたがなにか。

お薦めのお店ねえ・・・
大阪府下じゃないとダメ？

まだ開店して１０日も経ってないはずだが　＞体臭


そんなに食うと高血圧でﾔｳﾞｧｲよ

豚は雑誌･ホムペのコピペ厨のくせに
ぼよ氏の正体も知らなかったなんて･･･ヽ(´Д`)ﾉ
やはり自己満足だけで生きてるだけの事はある

ちなみに漏れは２回ね>比良体臭
特製と特製大盛り

このスレや大食堂スレなんかで古譚が「バランスのいい味」「すごい安定感」って
絶賛されてたんでこの前難波ウォーク店行ったんだけど、
はっきり言ってぜんぜん美味しくなかった・・・むしろ不味いような・・・。客も昼時なのに三人しかいなかったし。
難波ウォーク店が不味いだけなんかな？旨い支店あったら教えてほしい。

>>414
部外者だけど大阪府下がいいなぁ
ランキング＠ぼよよん氏、期待してます

>>417へ〜まずいんかー難波ウォーク食ったこと無いが他の店舗もかわらんと思う。
もちろん醤油ラーメンくったんやね。？

>>417
なんばウォーク店って､御堂筋線の駅のそば？
それとも日本橋？
日本橋の古潭はもはや別の店だねえ｡
かっぱ横丁がまだリニューアル前の味に近かったようだが
最近行ってないから変わってしまってたらごめん｡
お土産ラーメンが一番古潭らしいと思うのは俺だけ？

>>419
そう、醤油です。味噌は食べてない。
太めの麺の食感は悪いし、
スープも昔の食堂のラーメン食った気分だったよ。
大阪的なラーメンっていうのには同意するが、旨いとは思えない・・・。

>>420
なんばウォーク内にある店です。
日本橋駅のほうに近い。ここは不評なのかな？

417 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/19 00:23
このスレや大食堂スレなんかで古譚が「バランスのいい味」「すごい安定感」って
絶賛されてたんでこの前難波ウォーク店行ったんだけど、

419 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/19 00:33
へ〜まずいんかー難波ウォーク食ったこと無いが他の店舗もかわらんと思う。
もちろん醤油ラーメンくったんやね。？

420 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/19 00:36
なんばウォーク店って､御堂筋線の駅のそば？
それとも日本橋？
日本橋の古潭はもはや別の店だねえ｡

421 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/19 00:40
そう、醤油です。味噌は食べてない。
太めの麺の食感は悪いし、

なんばウォーク店となんばウォーク東店があって、
一時よく（このスレでいけばpart3-5辺りでしたっけ）旨いと言われていたのは東店です。
いわゆる日本橋の方ですね。４１７さんはどちらへ行かれたのでしょう。
私も古潭は３年くらい食べてないのですが今はどうなんでしょうね。
私はその当時あべの店とホワイティ梅田店の方が日本橋より旨いと思ってました。（自爆）

>>423
>>417=>>421は俺だけど？どうかしたか？

>>422
あそこが一番新しい､そして一番古潭らしくない古潭です｡
女性向けなんですかね？
工場ラーメンなのになんで差がつくんだろねえ｡
古めの内装の店のほうがましですかね｡
ホワイティとかね｡

ヲタが嫌がって面白いのでチェーンネタ続けますか？
次は横綱の話題なんかどう？

>>419,420
も、おまいさんじゃないのｗ

>>419はオレやぞ。自演やゆうとるのか？

>>426
>あそこが一番新しい､そして一番古潭らしくない古潭です｡

いや、あくまでアベチカ、ホワイティ梅田に次ぐ
古潭発祥期の３号店があの店なわけだが・・

リニューアルして開店当初の店の４倍近く
客を収容できるようになった。。
味は前の店舗から、そうかわらないよ、、
もともとアベチカに比べるとワイルドで辛目ｗ









そもそも、店が改装するたんびに
前の味がよかったって香具師大杉


同じラーメン好きとして「赤面を禁じえない」
って感じ。。。

ｺﾀﾝはﾗｦﾀが好むような店じゃない。

>>430
この板がラヲタのための
板とおもっとるんか？　



ｳﾞｫｹ

>>424,426
う〜ん評価分かれたな・・・。何にせよ古譚の中では変わってるみたいやね。
別な店も試してみるよ。ありがとう。
>>427
違うよ。ご苦労。

>>431
何でそんなに必死なん？？？

１０年位前に高槻に横綱が出来た頃、国道１７１号線が
Ｐ待ちの車で溢れて渋滞した光景も今では殆ど見られません。
当時の醤油辛くて獣臭いスープにはラーメンらしい下品な満足感がありました。
受け皿の方にもスープやら漉し損ねた肉片やらがこぼれまくって、見た目も汚らしさ９０点でした。
それこそが、横綱の良さであり、リピートしたいと思わせるだけのヒキのある魅力でした。
しかし、いつからか（３年位前かな）急激にスープが薄くなり、妙な甘みが表に出て
醤油辛さが消えうせてしまい、見た目も小奇麗になって、ワイルドさが影を潜め
まるで去勢されてしまったかのようなラーメンになってしまい、残念に思いましたものです。
高槻だけの話かと思い、寝屋川、吉祥院、桂五条などにも足を運びましたがやはり
同じように感じ、落胆しました。今も１年に１度は昔の味アゲイン！と
行っては見るのですが・・・・・
昔の横綱の味はどこへ行ったのでしょうね。
もっとも、とんとん来＠祇園　なんかも昔の横綱と同じような味なんで
食いたくなればそっち行ってますが。

理解力悪いの椰子は放置｡
ヲタへの嫌がらせで続行｡

>いや、あくまでアベチカ、ホワイティ梅田に次ぐ
>古潭発祥期の３号店があの店なわけだが・・
よく食ってたから知ってるよ｡改装｢後｣の話ね｡
もっとも一軒隣に移転してるんだから改装なのかどうか｡
>もともとアベチカに比べると
阿倍野は味けっこうぶれてたからね｡年単位の話だけど｡

１５年くらい前の古潭はあべ地下の本店(？)が一番でした｡
千切りのニンジンのってないのもここだけでした｡
数年前に改装するまでは､狭くてあんまりきれいじゃなくて
メニューも醤油だけ､おにぎりとキムチ､後は無しの
しょぼい店でしたが他の支店よりなぜか旨かったです｡

昔は良かったって話､もっといかがですか？

実際旨いよ
関東でもヲタの間で名前が挙がるだろうレベル

>>435
おもんないから消えれ

>>436
>関東でもヲタの間で名前が挙がるだろうレベル
横綱のファンは多いやろうな
古譚は知らんやろうけどｗ

大阪から吉祥院に毎週通ってた
貧乏でクルマにガソリン入れれず、原チャリで逝った事もあったなぁ

京都の知人に連れて逝かれたのが最初かな
ものすごいイヤな臭いと汚いドンブリ
チャーシューはベロベロでドンブリからあふれてる

汚いな‥なんだこりゃ‥と思いながらスープをすすって
脳天逆落とし食らった
ドンブリを空にするまで3分かからなかった

今までのラーメンで一番の思い出

誤爆スマソ・・
>>400へのレスですた

>>434
どもありがと｡
小汚い､床の滑る横綱なんて今無いよねえ｡
誰もは最初はチェーン店や近所の店で触発され
食べ歩きはじめたりするものなのに､
初心忘れて傲慢になる香具師多いのかなあ？
しょせん人の作ったもの
食べさせてもらってるだけなのにね｡

横綱今でも十分醤油辛いと思うけどな

＞４３９
イイ話ですな。

>>441
吉祥院は入り口前の歩道もツルツルやったで
>>443
古い話で恐縮

最近は寝屋川しか逝かんけど
あの思い出だけで食うてますわ

>>444オレ横綱の存在知ってたけど、あの店舗で入る気せんかった。イメージでは美味そうでなかった。
しかし、２チャン来てからやなー（ラーメン板いまで半年くらい）
昔の横綱知らんけど、今でも充分ウマイ、オレの中の好きなラーメン店１０軒にはいるな。

今の横綱でも４５０円なら食べる気がする

鶴橋周辺で美味い店あるかな？

良コテが、糞コテを追い払ってくれる大阪と、廃墟の京都。

体臭はミナミの便利な立地に出店して欲しかった。

古○や横○の店員が宣伝にやって来るスレはここですか？

>>450
チェーン店をバカにする糞ラヲタに嫌がらせするためにわざとチェーン店話盛り上げてんだＹＯ

　　　　／∵　 　 ▼ ＼
　　　 /∴ 　　　　　　　ヽ　　　　
　　 , |∴　　　／　 ＼　|、　
　　|｀──-( ／ )-( ＼)l | 　
　　| [　　　　 ,　　 っ　　l | 　
　　`-, 　　　 'ヽ､＿ソ　 }'　　＜旨いもんは旨い！
　　 ノ ヽ､　　　 ｀' 　　ノ､　　　　　
　/ 　　　　ゝ ── '　　 ヽ
/　　　,ｨ -っ､　　　　　　　 ヽ
|　 ／　､__ う　人 　･　,.y　 i
| 　　　/　　　　　　 ￣　|　　|
ヽ､__ノ 　　　　　　　　　ﾉ　 ﾉ
　　|　　　　　　x　　　 9　 /
　　 | 　　ヽ､_　　_,ノ　彡ｲ
　　　| 　　　　（U）　　　　|　
　　　ヽ､＿＿ノヽ＿＿_ノ
　　 　ヽ￣￣ﾉ^ |￣￣ i

>>374-379-383-384-386-389>>393>>394>>396>>402>>404>>409
大雑把にここらへんあぼーん、あぼーん、あぼーん

　　　　／∵　 　 ▼ ＼
　　　 /∴ 　　　　　　　ヽ　　　　
　　 , |∴　　　／　 ＼　|、　
　　|｀──-( ／ )-( ＼)l | 　
　　| [　　　　 ,　　 っ　　l | 　
　　`-, 　　　 'ヽ､＿ソ　 }'　　＜チェーン店やでぇ
　　 ノ ヽ､　　　 ｀' 　　ノ､　　　　　
　/ 　　　　ゝ ── '　　 ヽ
/　　　,ｨ -っ､　　　　　　　 ヽ
|　 ／　､__ う　人 　･　,.y　 i
| 　　　/　　　　　　 ￣　|　　|
ヽ､__ノ 　　　　　　　　　ﾉ　 ﾉ
　　|　　　　　　x　　　 9　 /
　　 | 　　ヽ､_　　_,ノ　彡ｲ
　　　| 　　　(・∀・)ｲｲ!　|　＜旨いもんは旨い！
　　　ヽ､＿＿ノヽ＿＿_ノ
　　 　ヽ￣￣ﾉ^ |￣￣ i

>>374-379>>379-416
特に>>379あぼーん、あぼーん、あぼーんきぼーん
>>452-454
あぼーん、あぼーん、あぼーんきぼーん

　　　　　　　　;::;:;;i　 　"　 ____:::ヽ 　 /::::____　　 　.i;:;;'
　　　　　　　i´｀;;;i.　　　＜.◎_>;:: 　.:::;く_◎＞- ､　i;:;'⌒i
.　　　　　　　i｀ i;;;　 　 　｀ｰ'''''" ::; 　:::｀''ー'''’　　 ヽ;;/　|　　
..　　　　　　　|i　;;´ 　　　　　　　ﾉ 　 :、　　　　　　 ､;;　;i　　　　
.　　　　　　　! ;　i　　　　　　　/´ 　 ; ヾ　　　　　　　;;ｿ/　　　　　　
　　　　　　　ヽ｀､|　　　　 　/（..;=､_/っ..）、　　　　　 i,ﾉ　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　―断食あるのみ―

「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。

>>457【追加】

連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメンの話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメンの話するのか、どちらかにしてくれと豚に要求しても無駄でしょうから、
住人の方にお願いします。ラーメンの話をする場合 NGname からは、
ラーメンの話を発展させないでください。それとラーメン話の中に NGword を含まないでください。
もし NGname からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。

>>458
同意。
これを守れない場合は、注意文をコピペしまくりまくります。
徹底的にコピペしまくります。コピペだらけにします。

>>459
それって荒らしじゃ･･･｡

ここのスレは大阪ラーメンを愛する者、東京のアホ、豚骨市長とゆかいな仲間達（主に高槻軍団）でなりたってます。

>>461
それは違う！！
豚とその仲間は声が大きいだけだ。
黙って、耐え忍んでいる、者たちの、声に、耳を、す・ま・せ。

ｲﾋﾋちゃんがいなくてつまらない

>>463ｲﾋﾋ＝高槻豚骨市長＝まちがいない

>>463
ｲﾋﾋちゃんかーわいいよねー

>>465高槻豚骨市長を可愛いと言うオマエは身内

おいおいどうしたもっと荒れろよ
俺様はスレが荒れるのが生き甲斐なんだよ
もっと荒れろﾌﾞﾋﾋﾋﾋ

　　　　／∵　 　 ▼ ＼
　　　 /∴ 　　　　　　　ヽ　　　　
　　 , |∴　　　／　 ＼　|、　
　　|｀──-( ／ )-( ＼)l | 　
　　| [　　　　 ,　　 っ　　l | 　
　　`-, 　　　 'ヽ､＿ソ　 }'　　＜可愛いいもんは可愛いい！
　　 ノ ヽ､　　　 ｀' 　　ノ､　　　　　
　/ 　　　　ゝ ── '　　 ヽ
/　　　,ｨ -っ､　　　　　　　 ヽ
|　 ／　､__ う　人 　･　,.y　 i
| 　　　/　　　　　　 ￣　|　　|
ヽ､__ノ 　　　　　　　　　ﾉ　 ﾉ
　　|　　　　　　x　　　 9　 /
　　 | 　　ヽ､_　　_,ノ　彡ｲ
　　　| 　　　　（U）　　　　|　
　　　ヽ､＿＿ノヽ＿＿_ノ
　　 　ヽ￣￣ﾉ^ |￣￣ i

課長たっぷりチェーン店マンセーの奴が来ると最後はいつもこんな感じ

ホラ来た無化張ヲタ｡
もうこれ以上化学物質がおつむに溜まると
病院遺棄だから必死で回避してるのね｡
無駄な努力ご苦労｡

豚は、いや世界一のスラム、福岡県「筑豊」の出身。日本一生活保護率の高い街である。
「筑豊」は、吾味しかいなくて、そこから来た香具師が「九州の人間」と言うのは、
九州出身者に対して失礼であるばかりか、大きなマチガイを犯すことになる。

「九州の」のところにマチガイがあるのではなく、
「人間」と言うところこそ、マチガイなのだ。
筑豊には、人間ﾗｼｷ者は一匹も住んでおらず、居るのは犬畜生のみだよ。

嘘だと思うなら、街BBSの筑豊関係のスレを見てごらん。

>>471

「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。

連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメンの話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメンの話するのか、どちらかにしてくれと豚に要求しても無駄でしょうから、
住人の方にお願いします。ラーメンの話をする場合 NGname からは、
ラーメンの話を発展させないでください。それとラーメン話の中に NGword を含まないでください。
もし NGname からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。

>>472
「豚」や「豚骨」という名称をＮＧ登録するとラーメン話まであぼーんしてしまうので

>>472
お前の掲示板ちゃうやろ。嫌ならくんな

>>474
お前の掲示板ちゃうやろ。

高 槻　トンコ ツ 市 長 が何か悪いことしたか？

豚骨市長を叩いている奴は馬鹿か？
あんだけまともなレポを無料で提供してくれていたのに。
市長！これからも頼むよ。
叩いてる奴は、どうせあんたにけなされた店主かなんかだよ。

ｷﾀ━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ━( ﾟ∀)ﾉ━(　　ﾟ)ﾉ━ヽ(　　)ﾉ━ヽ(ﾟ　　)━ヽ(∀ﾟ )ﾉ━ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━━!!!!
　　　　　　　 へ　)　　 (　　ノ　　(　　)ﾉ　　 (　　)　　　へ 　)　　　へ　) 　　 へ　 )
　　　　　　　　 　>　　　　>　　　　<　　　　　 <　　　　　　　<　　　　　 >　　　　　 >

本人降臨
コテとトリップ忘れてるよん

>>477
黙れ氏ね、犬畜生。

うっせーぞてめえら
ここでラーメンの話題は禁止だ
豚骨市長と超イケメンはぜっていNGワードにすんな
たとえスルーしても俺様が相手して荒らしてやるぜｳﾋﾋﾋﾋ

>>480オマエおもろないにも程があるぞ。

>>477
ラスト１行以外は同意だ。

　　　　|┃三,.、　　 ,r 、
　　　　|┃　,!　ヽ　,:'　 ﾞ;
　　　　|┃.　!　　ﾞ, |　　 }
　　　　|┃≡ﾞ;　　i_i　 ,/ 　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　　
　　　　|┃. ,r'　　　　 `ヽ、　　　 ／　　今日はもう帰っていいよ、市長
　　　　|┃.i"　　　　　　　ﾞ;　　＜　
　　　　|┃:!.　・　　　　 ・　,!　　　＼ 　　　　　ひとり芝居乙！
　　　　| (ゝゝ. 　　ｘ　　_,::'' 　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿_____|┃= ,::`''''''''''''''"ヽ.　　　　　　
　　　　|┃ 　|　　　　　　r';
　　　　|┃ 　ﾞ';:r--;--:､‐'
　　　　|┃≡ ﾞ---'ﾞ'--ﾞ'
　ガラッ

キティー害コﾃｨハﾝﾜウｫｰｶー＝豚骨死弔の新たなる人格
超イケメンとしてはすでにネタが尽きたのだろう

とりあえず＾＾
高槻ポンコツ死傷を・・・・・・・・・
叩くか擁護しさえすればｗ
盛り上がってｗ活気のあるｗｗ
元気のいいスレになるｗｗｗｗｗｗｗ

豚市長におすすめの店見つけたよ｡
ttp://www31.ocn.ne.jp/~highbridge/r_sittak.htm

「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。

連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメンの話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメンの話するのか、どちらかにしてくれと豚に要求しても無駄でしょうから、
住人の方にお願いします。ラーメンの話をする場合 NGname からは、
ラーメンの話を発展させないでください。それとラーメン話の中に NGword を含まないでください。
もし NGname からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。

もうそろそろラーメンの話をしようではないか？真にうまいラーメンの話を
しようではないか？

>>488
ラーメンの話をする場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長）を含ませないでください。
ＮＧname（高槻豚骨or豚骨市長）からレス番号リンクしないでください。

ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長）を含ませてください。
ＮＧname（高槻豚骨or豚骨市長）のレス番号に必ずリンクしてください。

>>488横綱ラーメンおいしいよね、ネギの入れ放題が気に入ってます。

古潭も超お勧めですよ。スープのｺｸが違います。

>>478
俺は市長じゃねえよ、馬鹿。
お前らの中で、市長並みのレポ書いてきた奴がいるのか？あ？
どれだけ市長のレポが役立った？（もちろん、納得できないレポもなくはないが）

　　 ／￣￣'' -､
　 （　　　 ／ )　ヽ
　　i　r-,,,, ／,,,,　） 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（ >|　●　 ●//　　|　　甲子園大学
　 `‐|　　 Ｕ　 /ﾉ　＜　　　最高〜！！！！！
　　　＼　━ ,/　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　／￣ <Ｖ> ￣＼
　　＼＼| 'oヽ|／／
　　　　○,,,,,∧○
　　　　 /　 ∧ ＼
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　　┌''＼_|　　 ＼_／''┐
　_,,..-―'"⌒"~￣"~⌒ﾞﾞ"'''ｮ
ﾞ~,,,....-=-‐√"ﾞﾞＴ"~￣Y"ﾞ=ﾐ
Ｔ　　|　　 l,＿,,/＼　,,/l　　|
,.-r '"l＼,,j　　/　 |/　 L,,,/
,,/|,／＼,/　_,|＼_,i_,,,/ ／
_V＼　,,/＼,| 　,,∧,,|_/

やっぱラーメン大学やろ

布施のりそなそばの
大阪そば
あっこ太麺でめちゃうまスープ
日中の大行列がうまさを物語る

↑


･･･住吉のこと騙ってるつもりなのか？？？

布施の、りそな銀行近くの大阪そばは太麺でおいしいスープ。

太麺が美味しかったためしがない。。。
細麺、半生、熱いスープで１分戻す
これ最強！

499

500

読売で辛ラーメンのTVCMﾊｹｰﾝ

久しぶりに月光仮面に行ってきたけど、６５０円に値上げされててびっくりした。
つけ麺は夏になったらやるみたいだけど、
塩そばと味噌そばもなくなってて、しなそば一本になってたし。
後、とりインフルエンザの影響で温泉卵がなくなってた。
その代わりカマボコが復帰して具が豪華になってたよ。値上げ分もあるのかね。
後、たけのこ（メンマじゃなくて和風の味付け）もついていて、これが面白かった。
スープと一緒に食べると、いっそう和風味が増すし、麺と食っても食感が楽しい。
このたけのこはヒットかも。カマボコは別にイランと思うけど。

>>492
レポいらん。レポいらん。検索すればじゅうぶん

八尾市の赤門ラーメンって店に行った。
神座に似たラーメンって始めて食べた。スープは辛味味噌を少し入れた位。
刻み葱が載ってるけど具は白菜。麺はわずかに太めであちらより少し落ちるかな。
チャーシューはちょと固い。テーブルにニラがあるのまで同じ。

でも一番驚いたのは店内の張り紙に「3月20日閉店」とあったこと･･･　
改装して4月からは豚骨とか味噌で再出発だそうです。ちょと残念。

>>492
名無しでけっこう書いてんだがな｡
豚こき下ろしの文句付いてるの､
かなりの確率で漏れだよ｡
頑張って特定してね｡

ついでに､豚の作文は要りません｡
まったく役に立たん｡
どっかで見たことあるの多いしね｡
念のため､豚の脊髄反射も要りません｡

脊髄反射できてやったぞｗｗｗ
505は愚か者じゃのぅｗ
お前がレポいらんでも・・・・
続けるのでｗｗｗ
人のことはいいから・・・
ラーメンの話をせんかね？あん？ｗｗｗ

>>506
早速らーめん話してねーじゃん､馬鹿豚｡
出てこなくていいよ｡
落書きもしなくていいよ｡

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIを待ってるのは
高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIの中の人の中にいる
別人格だってことはみんな知ってるよ｡
別人格だから自作自演にはならないんだよね？ぁん？wwwwww

･･･なんか見づらいなあ｡
豚ｶｷｺは見苦しいなあ｡

レス禁止ね｡

お前基地外？ばっかじゃね？
アホはどこにでもいるもんじゃのぅｗ
君がかわいそうじゃｗ
まぁ、頑張りたまえｗｗｗ

豚骨市長のキャラはもう飽きたから
そろそろ超イケメンだせよ
お前のラーメンの話なんぞもういいから
超イケメンとして俺たちを笑わせろ！

馬と鹿と豚か。

>>508
別人格の自己紹介(?)乙

>>506
日本語読めないのに書きこできるなんて
実に優秀な方ですね｡

東大阪方面の仕事帰り、いつも気になっていたふくちゃんラーメン。
いつもは神座か横綱で食べることが多かった。
名前からして博多豚骨、ふくちゃんで検索すると、福岡のふくちゃんはウマイと書いてある。

駐車場に車を止め店に入る、店内は３０人くらいいてた。おおけっこう人気あるんや。
メニューを見てラーメンと酢豚を注文。
先にラーメンがでてきた、スープを一口
何コレ？
ウスウスのスープでインスタントラーメン以下の味。

おくれて酢豚の登場
一目見て、何これ？こんな色のピーマンの酢豚
外食で初めて見ました。緑が完全に消え２日前の残り物をまた煮込んだような色。
これは、質の悪い冷凍食品そのもの。まさかこんなレベルの低いものがでてくるとは。

ここの店はキムチ食べ放題だけが売りの店かな。
もちろんキムチも食べなかった。一応麺だけは食った。
スープも飲めない。今日の昼飯は最悪であった。

>>513
工場ラーメンだからね｡
お気の毒｡
ttp://www.fukuchan.co.jp/cgi-bin/pc/cate.cgi?cate_mode=cate01
ふくち｢ぁ｣んだから別物ね｡

>>514はいな、まさしくこの店

ふく　ちぁん　であったか。　ふくちゃんじゃなかったんや。

>>502
いつのあの辺りには行くんだけど、いまだに月光仮面
の場所がわからない
河童ラーメンにはいったことあるんだけど・・
河童ラーメンや花月あるあたりだよね？

>>516
>河童ラーメンや花月あるあたりだよね？
河童ラーメンとや花月の間の路地を入る
見落としそうなくらい小さい店が左手にある
ttp://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=12&SbmtPB=MAP&MAP=E135.30.23.8N34.39.51.0&Func=INDEX&&

>>517
サンクス！
って、そこの路地何回も入ったことあるわ
見つけられなかった自分ってΣ(゜д゜||||)

>>518
その向かいにある「焼肉　月光仮面」も安くてうまいぞｗ

>>519
てめえは来るなクソ豚。

>>519
知障、味障、異常

豚とチェーンヲタしかいなくなったのか

いかりや長介さんに哀悼の意を表します
合掌

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIに憐憫の念を表します
合唱

次の回までごきげんよ〜

>>522
>豚とチェーンヲタしかいなくなったのか

「チェーンヲタ」なんて、存在せんやろｗ

>>519
荒らしだからラーメンと無関係な話しか出来ないのですね｡

>>515ふくちゃん　ふくちぁん
　　天下一品　　　天下一
　　横綱　　　　　力横綱
　　京都第一旭　　神戸第一旭

似てるけど違うお店、他にもたくさんあるでしょうね。

>>520
なぜ市長がコメントするたびに荒らすのだ？
俺は市長すごく役立っているぞ

大阪で家系って「ラー食」の六角屋以外で
どこかあるのでしょうか？

>>530
JR千里丘　「鷹屋」
マイルドな口当たりの家系‥('A`)

「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 NGname、NGword
それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。
当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。

連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。
荒らすのか、ラーメン話するのか、どちらかにしてくれと豚に要求しても無駄でしょうから、
住人の方にお願いします。ラーメン話をする場合 NGname からは、
ラーメン話を発展させないでください。それとラーメン話に NGword を含ませないでください。
もし NGname、NGword からラーメン話を展開するのであれば
ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。

ラーメンの話をする場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長）を絶対含ませないでください。
ＮＧname（高槻豚骨or豚骨市長）からのレス番号リンクは絶対しないでください。

ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長）を必ず含ませてください。
ＮＧname（高槻豚骨or豚骨市長）のレス番号に必ずリンクしてください。

>>529
ラーメンの話をする場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長）を絶対含ませないでください。
ＮＧname（高槻豚骨or豚骨市長）からのレス番号リンクは絶対しないでください。

ラーメンの話をしない場合は
文中にNGword（高槻豚骨or豚骨市長）を必ず含ませてください。
ＮＧname（高槻豚骨or豚骨市長）のレス番号に必ずリンクしてください。

>>533
レス番号リンク忘れました。申し訳ございません

>>534
再度お詫びします。
>>529この人は>>519からのツリーなので、
連鎖あぼーん対象レスでした。
私の設定が間違っていました。
申し訳ございません。

>>477,492,529
とりあえず何でもいいからコテにしてよ｡
NGに入れるから､豚マニアとか豚ファンとか｡
正直に高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI でもいいからさ｡

上本町近鉄百貨店の九州物産展に
｢長浜一心亭 本店｣が来てたので食ってきました｡
ここは全国百貨店ドサ回りの常連さんですね｡
あまり臭くない､標準的な長浜ラーメンでした｡
誰にも受けの良いあっさりめのとんこつラーメンで
おやつ感覚でささっと食べるにはちょうどよいものでした｡
魔法の白い粉でおまじないかけてたので
無化調ヲタの方は避けてください｡

NGワードの方は反応しないでね｡

>>538
そかｗ
｢長浜一心亭 本店｣きてるのかｗ
此処にいくならちょっと足伸ばして・・・・
元祖長浜にワシならいくがのぅ＾＾

それと・・・・
今日は「山長」いってきたぞ＾＾
本格的にレポいれていないので・・・・
今夜レポしまつ＾＾

それと・・・・
今日は「山長」いってきたぞ＾＾
本格的にレポいれていないので・・・・
今夜レポしまつ＾＾

3月21日　心にゆとりを持って仕事をする。

相変わらず出汁が前面に出てますね。まあそこそこ美味しいのでいいんだけど、
メニュー見たら「鶏塩ラーメン　17:00〜（20食限定）　900円」なるものが。

総大醤よ何処へ行く・・・

>>542
塩だしてきた時点でおわってるのぅｗ
メインの醤油に自信がなくなったのかのぅ？＾＾

大阪駅の段七のつけ麺美味かった

>>543
食いもしないでよくそんなレスが付けれるな。頭の程度が知れるよ

ｲﾋﾋちゃんいない
かなしい

しかし「山長」は魚介系が強化されていて、獣系の脂臭もワイルドさが増し
いい味になっておるのぅ＾＾
もはやチキンラーメンの味ではなくなっていたのぅ＾＾
いい傾向じゃ＾＾
新人の女の子の動きがぎこちなくてまたいいのぅ＾＾
美人ではないが、楽しみじゃ＾＾

↑正直に、自分がチキンラーメンとの違いが分かるようになったと言えよw

ほんまに・・恥ずかしくないのかね？ん？？

ま、サンマ星のお味の感じられる神の御舌であるからして。

>>548
ネットで調べてみたらどこも評価高かったんで慌てて取り繕ってるんだろｗ
むしろ以前のほうが美味かったのにこの味覚障害にはそれすら理解できないみたいｗｗｗ

>>539
最近俺のｶｷｺの直後によく出没するな>畜生
さすが電波系､アンテナの感度びんびんなんだな(ﾜﾗ
俺のファンなのかい？
一説豚骨市長＝雌って説あるが､残念ながら
オマエの中の人はどう考えてもｷﾓｲのでお断りだよ｡
牡だったら､屠殺場に案内してやろう｡
あ､ごめん､案内するまでも無い､オマエの高槻の小屋のそばにあったな(ﾜﾗ

やはり日本語不自由だな｡
>NGワードの方は反応しないでね｡
そのうえレス自体あっちの方向向いてるだけに･･･｡
元祖長浜屋にオマエが吐いてきたあれこれ､コピペしてさし上げようか？ん？
早期治療をおすすめします｡もう手遅れか(核爆

それと山長の女将が言っていたが、
勝手に店員にセクハラしてもらっては迷惑だそうだｗｗｗ
オマケに赤シャツが言っていたが、
勝手に仲のいいふりをしてもらっては実に迷惑だそうだｗｗｗ

　　　　　§
　　　　　,§､　ﾌﾟﾗｰﾝ
　　　,ｰ./ﾊ,§
　　 〈:://二§_
　　／ヽ　　ヽ　ヽ
　　|::　|::..　　|　　|
.　 |::　|:::. 　　|　　|　　　　　鬱だ氏脳･･･
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　　　　/::__) /::__)
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　　　＿＿＿＿

豚骨市長の容姿は赤シャツが知っているというわけか・・・

今日の昼は梅田の火麟で食ってきた。（４回目）
大食堂では結局食わなかった。
一風堂の白丸より数段ウマイ。
赤丸とは味の傾向がちがう。

火麟梅田店は客の回転率もよく
九州豚骨ラーメンを食いたいときに味わえる、いい店だ。
博多ラーメンの豚骨ではないんやなー

あと、オレが食ってるとき場所柄かどうかわからんが。
女性２人組（２０歳まで）
と女性１人（２５歳まで）で食いに来てた。
女性も入りやすい店なんかな。ええことやな。

「山長」は・・・・
レポは今度書くが・・・
チキンラーメン風味がかすかにはするのぅ＾＾
点数・・・・70点じゃ＾＾
前もそんな点数じゃなかったかのぅ＾＾

豚の餌で無くって本当に良かったよﾎｯ

>>555
チキンラーメン風味とはどういうものですか？詳しく解説していただけるとありがたいです。

今日は段七JR大阪店で鶏そばを食べました。
鶏のエキスが凝縮されたスープは絶品でした。九条ネギもうまい。
この鶏そばは、段七の普通の塩ラーメンに鶏肉を大量にぶち込んだものと
捉えていいのでしょうか？

大阪でいちばん旨かったのは、大阪港の「つる」かなあ。
名物おこげラーメンはあそこしか食べられないし。

>>555
市長、ｹﾞﾋﾝ君

前にみそﾗｰﾒﾝの話をしていたけど、ラ食のむつみ屋が意外とうまいと思ったよ。
おれが食べたのは白みその時だった。
麺はどこ製のものかは知らないけれど、コシがあってなかなかいい。
プチプチ切れるわけでもないし。
西山製麺に近いような感じ。
スープは野菜の甘みがほんのり出ていてうまかった。
スープの中にたまねぎが結構入っている。具と言っても良いのかも知れない。
市長が好きないわゆる”濃厚”とまではいかないかもしれないが、結構しっかりした味で
中太麺にも負けていないスープだった。
具のメンマも臭みがなくコリコリした歯ごたえでうまかった。
ただ、チャーシューがちょっと残念。
たまたまかもしれないけど、しょっぱいだけで、脂身が少なくパサパサした感じ。
海苔の存在もおもしろかった。
表面にトンコツの脂が浮いているみたいだけど、海苔をスープにひたして食べると旨かった。
家系ラーメンで海苔をスープにひたして食べたときの感触に似ている。
トンコツの脂と鶏油との違いはあるけれど。

しかし、むつみ屋って、店ごとに味が全然違うよなあ・・・(・∀・；)

>>560
ｹﾞﾋﾝは、むつ味噌ｱｶﾝらしいで。

>>560
尾道の水分少ない平麺の見た目からの思い込み､
食感が少し似てるだけで堂々とチキンラーメンと
言い切れてしまう低能さんになに期待してるの？

>>555早くレポ書け。

>>563
レポ書いてやる下準備に・・・・・・
まず100件以上荒らしてからｗｗｗｗ
平地にして耕しておかんと・・・・・・・・・
わしのレポが目立たんからのぅｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>555
いちいちレポ予告するな。うざい

豚と豚にレスするバカを全部気持ちよくまるごとあぼーんしたいけど・・・
設定してるつもりだけど連鎖あぼーんできないのはなんでだろう？

できた！
連鎖あぼ〜んして見たらこのスレ、あぼ〜んまみれだ！！

>>567
それしたら、ここをロムする意味が無いと思われ

市長へ。

無意味な馬鹿どもの煽りは無視して、昔みたいに、ただただレポしてくれ。
あんたのレポは有益だったよ。

>>569
あほか

>>569
レポそのものもくだらないし、煽ってるのは豚本人だし、
釣れたら釣れたで喜んでレスしてくるのも豚自身。
ネタがなくても暇つぶしに荒らしに来るのも豚。
全ては豚が悪の根源

>>555
レポ予告うざい！登場予告うざい！
煽りうざい！挑発うざい！日記うざい！
独り言うざい！勘違いうざい！自意識過剰うざい！
豚専用の掲示板とちゃう！ちゃう！

>>572おまえのほうがウザイ

「引退宣言」
｛高槻豚骨市長のコテハンを解除し完全撤退することにします｝

誰かが述べられていた様に擁護、煽り、叩き、アンチが自然とよってくる
のは否めませんので、引退させて頂きます。
ラーメンスレであるにも関わらず、無益な私への書き込みばかりになって
しまい、このスレを情報源にされている方々には大変なご迷惑をお掛けしました
今後のこのスレの、より一層の書き込み内容のレベルＵＰと有益性を期待しつつ
これにて完全撤退をさせていただきます

それでは皆さん、どうも今までご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした

>>569
こういうこと書く人必ず出て来るけどこれって釣り？もしかして釣られた？
どう見ても荒れる（豚にとっては盛り上がる・ｽﾚ伸びる）源流は
高槻豚骨支障にあると思うけど？

諸悪の根源は
高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIにあり｡
京都スレで総括済み｡

>>576
総括してようが、結論がでてようが、
永遠に同じ手法でこの釣りー（ツリー）は続くのであった・・・・・・・・・・・・

やいやいやい山長のチキンラーメンに満足してるヴァ関西塵！
市長様はチキンラーメンといったらチキンラーメンなんだぞ！この愚民ども！！
我が関東は手軽に買えるチキンラーメンを600円払って満足してるヴァ関西塵（ﾌﾟ
しかし俺様は超大金持ちなんだからチキンラーメンは食わねぇぜヴァ関西塵（ﾌﾟﾌﾟ
自分達の生まれたことを不幸に思うがいいぜヴァ関西塵（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
!ﾋｰｲ

それから天下一品は豚骨ラーメンなんだぜ！
市長様がそうおっしゃってんだ！間違いねぇぜ！
鶏がらと豚骨も区別もつけねぇ超味オンチヴァ関西塵（ﾌﾟ
貴様等愚民は俺様は毎日食してる超フランス料理の味もわからねぇぜ（ﾌﾟﾌﾟ
おーかわいそ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟかわいそ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟこの俺様が慰めてやるぜ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ヴァーカヴァーカヴァーカ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
!ｷｰﾋ

やっぱり超イケメンさんが来るとスレが盛り上がるね！

>>578,579では御迷惑おかけしました｡
躁モードから鬱モードに入ったので
これから逝って来ます｡
ほんとにすみませんです｡

>>578豚骨市長は何考え天然？

まともなﾚｽする人いなくなりました。これじゃ仕方ないよね

>>583
諸悪の根源は
高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIにあり｡

超イケメン！！！
それは豚骨市長が自分の住んでいる大阪のラーメン屋の少なさに唖然として
ラーメン大国東京に憧れその腹いせに大阪を中心に関西を自分の腹いせのターゲットにして
自分の顔をキムタクやベッカムに似てると思い込みながら大阪に八つ当たりする田舎者豚

>>578,579
本物のｲﾋﾋちゃん？
ちょっぴり違う気がするの・・・

>>579　超超々ﾌﾞｻｲｸ!!！

またまたまたー!!　見栄張っちゃって
超フランス料理ってなんやねん、クノールのコーンポタージュのことか？w

あれっ！！！！
連鎖あぼ〜んしてラーメンの会話以外は見えなくしてるはずなのに
全然、ラーメンの会話が見当たら無い！！！！！

高槻豚骨市長（二期目）＝　超イケイケメンメン！！

皆さんお願いですから、ラーメンの話をしない時は
NGワード （高槻豚骨 or 豚骨市長） を文中に入れてくださいね。

諸悪の根源は・・・・

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI　にあり｡

やいやい俺様をヴサイク扱いするヴァ関西塵！
貴様等愚民はプライドを見たか！！
まさにキムタクの活躍は市長様そのものだぜ！
ああなんて素敵な市長様！
視聴率100％は間違いねぇぜ！
どうだヴサイクヴァ関西塵！超イケメンの市長様が羨ましいだろ（ﾌﾟ羨ましいだろ（ﾌﾟﾌﾟ
!ｼﾋhｯﾋhｯﾋｰｯﾋ

>>593
ｲﾋﾋちゃんを真似するあほがいるのでトリップきぼん

>>593
イケメン君そろそろ、おねむの時間よ

偽者でも面白けりゃそれでいい
ヘタすりゃ市長より面白い超イケメンが現れるかも知れんﾌﾟｸｽ

>>593
むっちゃさむいな。

>>593山長のレポ早く書け

>>598
レポする前に荒らしまくるのが奴のやり方だ

荒らしの｢豚誤郎｣グループ警報発令中です｡
熊五郎グループの新ブランド展開とは何ら関係ありません｡

　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○荒らし豚は放置が一番キライ。荒らし豚は常に誰かの反応を待っています。
　|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
　|| ○放置された荒らし豚は煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
　||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
　|| ○反撃は荒らし豚の滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らし豚にエサを
　||　　与えないで下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　 　 ∧_∧
　|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝﾃﾞｽ。
　||　　豚ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　 　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

良い子は早く寝ましょう＝自動的に放置できます｡
専用ブラウザで豚をあぼ〜んしておくのもいい方法です。

>>600
はいはい。せめてNGワード （高槻豚骨 or 豚骨市長） を文中に入れて

ＮＧワード野郎も、
豚の自演なのか？

>>602
違うよ！あぼーんできるようささやかなお願いをしてるだけだ

そろそろ高槻豚骨市長（二期目） が寝る時間超イケ・イケ・メン・メンもでてこなくなる。

>>604
寝る時間はきっちりしてるもんな。朝は異常に早起き。本当に人間じゃないかも、きもちわる

>>603
その割には全く効果なし。結局市長を助長させるだけ。


もうラーメンの話題に戻すよ。
豚一の豚一スペシャルだったと思うが、前に店員に聞いたら
豚骨出汁に魚介系も加えてるって聞いたんだが。
だれか食した人います？
あの豚骨の魚介系は想像つかん。

>>606
>>604と>>605があぼ〜んされてるってことはお願いした効果あるのでは？

>>538
超亀レスだが、俺も上本町近鉄の九州物産展に来てる
「長浜一心亭　本店」を食って来たよ。

普通の博多ラーメンの味やね。
確かに課長の味はしたけど、思ったより薄味だったな。
ラーメンダレと紅ショウガを入れて丁度いい味になる、元祖長浜屋と同じ系統の味やね。
デフォの状態だと、何か粉っぽい感じの味が混ざってる気がした。

それと、>>538で「あまり臭くない」と書いてあるが、大阪じゃ、充分過ぎるくらい匂うってｗ
薄くて平凡な味だったけど、あの匂いのおかげで「博多のラーメンを食った」って満足感に浸れた。
あと、替え玉があれば良かったのだが、百貨店の物産展では無理なのかな？

（豚畜生の意見は要りません、聞きません）

Gehinﾀﾝは総大醤の新ﾒﾆｭｰまだ食っとらんの？
食ったらどんな感じやったか教えて〜

(〃￣ω￣)σ（ｹﾞﾋﾝくんも市長も来ないとつまらんなあ。。。）

>>608
一心亭はもともと薄味の店だよ。

　　　　　/:::::::::::::::::::::＼　　　　　 やいやい俺様をヴサイク扱いするヴァ関西塵！
　　　　/::::::::::::::::::::::G::| 　　　　　　貴様等愚民はプライドを見たか！！
　　　（================ 　　まさにキムタクの活躍は市長様そのものだぜ！
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）　　　　ああなんて素敵な市長様！
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　 　視聴率100％は間違いねぇぜ！
　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　どうだヴサイクヴァ関西塵！超イケメンの市長様が羨ましいだろ（ﾌﾟ
　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ 　　　　羨ましいだろ（ﾌﾟﾌﾟ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　!ｼﾋhｯﾋhｯﾋｰｯﾋ

>>612
黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ！俺様はこんなヴサイクじゃねぇぞ！
それは◆WE.Gehinvcの姿だろうがヴァ関西塵！
前にも言っただろう！俺様はデイヴィットヴェッカム似だと言っただろ超物覚えの悪い人種ヴァ関西塵！
超ヴサイク◆WE.Gehinvc！超イケメンの俺様が羨ましいだろ（ﾌﾟ
羨ましいと素直にいいな（ﾌﾟﾌﾟ◆WE.Gehinvc（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
i-hihhihhihhihhihhihihhihhihhi！

>>613早くレポしろ。

>>613
関西のラーメンを、旨いと思う上位５店を教えてください
超格好いい人の好みが知りたいです

豚一の豚一ラーメンを食ったんだが、
魚介系スープが塩辛すぎるし麺も細麺じゃなく黄色麺だからのど越しがイマイチ。
俺はオリジナルをお勧めします。

>>613今度は、Gehin叩きの矛先を変えるフリして登場する為の自作自演ですか(ﾌﾟｹﾞﾗ

>>614

レポ１件につき１００件以上荒らす
レポ１件につき１００件以上荒らす
レポ１件につき１００件以上荒らす

あほレポ１件のために１００件以上荒らされる
あほレポ１件のために１００件以上荒らされる
あほレポ１件のために１００件以上荒らされる

俺への話題は無視か・・・・・・
バカコテには反応しても普通のレスには相手すらしない
あんた等も市長同様のバ関西塵だよ

>>619あっそう

エースコック「スーパーカップ」みそバターコーン
最高ッス！

このスレでラーメンをまともに語るものなど誰一人として存在しません
もともと大阪でのラーメンのレベルの低さもさることながら
関西人はどうも野次馬気質な部分が強いもので
どうしても糞コテが現れるとそっちに群がってしまう悪い癖があるのです
これは全国的に関西人が叩かれる理由の一つのあるのです
どうしてもラーメンの話題でまともな話をしたければ引越しして東京に住むのが一番です

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI　・・・・・荒らしのプロフェッショナル

ラーメンの話題もしながら住人達を挑発し怒らせ自分の手を汚さずに豪快に荒らす
経験値一年以上の超ベテラン荒らし。削除依頼もアク禁も不可能

高槻豚骨市長はラーメン好き

どうせ市長の自作自演だから
みんなラーメンでも食いに行こうぜ。

じゃあ豚一ラーメンを食いに行くか！

高槻豚骨市長はカップヌードルオナニーが好き

>>624
そりゃ、アニメ好きならアニメ板行くだろう。
そんな、俺と違う趣味の板で、なおかつ大阪に居なければ
こんなキチガイに関わらなくても済んだのに。。。

>>626豚一はウマイ、でも飽きる味かも

>>628オナニーしすぎ

>>625
ついでに店の近くに
｢高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIは出入り禁止｣
とでも張り紙して来ておくれよ

店主の方が了解なら
｢それと○○の店主が言っていたが
仲のいいふりをしてもらっては迷惑だそうだ｣
も貼ってきて｡

>>631一度いった店へは２度と行かない。
レポが目的で味は２の次もちろんリピーターにもならない。
店にとっては最悪の客。一度来店してればあとは安心でもある。

>>632
あつかましいにも程があると思わんか？
二度と行かない店でこんなこと普通は出来んわな｡
やはり脅迫するのか？

230 名前：高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI [] 投稿日：04/03/15 23:27
あと、レポの時にわしが店主から話を聞きだすノウハウを伝授しようか？ん？
何回かの講座形式で書くがどうかね？ん？
初めて行く店で店主から情報を聞きだす方法を君らが覚えられれば
ラーメンの知識等が深まるぞｗ
引きこもり気味の諸君たちよｗｗｗ
どうじゃ？ん？

>>632
そのくせ常連客・地元民を底が浅いとかレベルが低いとかバカにするから
嫌われて鬱憤のたまったＲＯＭが書き込んできてこんなにも荒れる

>>634
鬱憤が溜まっても、しばらく我慢、抑制してROMってるのだが、
たまにレポ書いたぐらいで全面擁護するようなお人よし（釣り？）
が現れて、堰を切ったように怒り心頭ROM溢れ出てきて今の状態みたいになる。

ラーメン好きにもいろいろおるからな
新店開拓が生き甲斐なﾔｼとか
醤油、豚骨などの「ジャンル限定」マニアとか

>>609
年度末でムダに忙しいねん
近いうちに「鶏塩ラーメン」食ってくる、しかし塩とはな‥
庄司さんが煽ったんかな
>>616
乙
魚介系と言っても、匂いがイマイチなのが残念
豚骨と喧嘩してるような気がする
豚一は醤油で安定かな

良寛自戒のことば

「言葉の多き」「口のはやき」「あわただしくものいう」「ものいいのくどき」
「おれがこうした、こうした」「人のもののいいきらぬうちにものいう」
「わがことを強いて言いきかさんとする」「人の話の邪魔をする」
「酒に酔いて理をいう」「あやまちを飾る」「ひきごと（引用）の多き」
「好んで唐言葉をつかう」「田舎者の江戸言葉」「学者くさき話」
「風雅くさき話」「悟りくさき話」「茶人くさき話」
「たやすく約束する」「人にものくれぬ先に何々やろう」「くれて後 そのことを人に語る」
「返らぬことをくどくど口説く」「推し量りのことを真事になしていう」
「己が氏素姓の高きを人に語る」「ものの講釈したがる」「おかしくなきことを笑う」
「子供をたらしすかしてなぐさむ」「憎き心をもって人を叱る」

>>634
｢食い散らかし日記｣と揶揄される所以｡
>>635
漏れも決して万人受けしない地元店荒されて以来
豚は許せなくなった｡
>>636
赤シャツの商売はオナニーなので
同じ臭いの豚が絶賛する｡
総大醤の店主に入れ知恵したのだとしたら
思い上がりも甚だしい｡
豚一は醤油が一番まともだが
>>629の指摘は正しい｡
煽りではなく､あえて大阪ネイティブには
久留米はいたずらにくどく､単調であると言って見るﾃｽﾄ｡
長浜のほうが漏れにはよっぽどまし｡
クリアしてる店は無くはないのだが｡

　　　　　　　　　 ;' ':;,,　　　　　,;'':;,
　　　　　　　　　;'　　 ':;,.,.,.,.,.,,,;'　　';,
　　　　　　　　,:'　　　　　　　　 　　: :､
　　　　　　　,:' ＼ 　,,.　､.／ 　ノ（ ::::::::',
　　　　　　 :'　 ●　　　　 ●　⌒ 　 :::::i.
　　　　　　 i　 '''　(_人＿)　'''' ＊ 　 :::::i　　　　　　ぬるぽーーーー！！
　　　　　 　 :　 　 {+ + +}　　　　　　:::::i
　　　　　　　`:,､ 　￣￣　 　 　 ::::::::: /
　　　　　　　　,:'　　　　　　　 : ::::::::::::｀:､
　　　　　　　 ,:'　　　　　　　　 : : ::::::::::｀:､

豚一は食うと美味いんだけど、「今日は何食おうかなぁ・・」って考えてる時に訴えかけるようなインパクトがないっす。

>>636
年度末に終われてたんですか。漏れは体でも壊したんかと心配しましたよ。そういう漏れも年度末でｷﾘｷﾘ舞いですけど。
総大醤は客を引き寄せるためとはいえ、色々手を広げすぎのような気がする。どれをとっても味はイマイチ（特に飯系）。
鶏塩はいろんな意味で食べてみたいね。味次第じゃ当分食いに行かなくなるかも。。。

>>638豚一は一度目食った時はウマイと思った。
２度目食ったときは体調も悪かったかもしれんが。
一度目の感動はなかった。
あと豚一の麺初めて味わった食感でうまかったんやが。
今週、火麟で食ったら同じ麺だと思う、（違ってたらゴメン）
火麟３度目やが、麺最初から同じなんかな？

なんじゃｗワシの話題で盛り上がっとるのぅ＾＾
今、年度末決算で忙しくて思うようにラーメンが食せんのじゃｗｗｗ
四月に入ったらガンガンいくでのぅ＾＾
愚か者で雑魚な大阪人よｗｗｗ
それまでラーメンの話でもせんかね？ん？
ワシの事はほっとかんかい馬鹿者めがｗ

>>642だまれｲﾋﾋ、おまえは世紀末じゃ。

>>642
超池ﾒｿさん､見栄張って忙しいなんて言わずに｡

２４時間３６５日ヒマだからあちこち食い散らかせるんじゃないの？

もし職あってもあちこちうろつけるのはせいぜい雲助だからかな？

もしくは普段から経理処理すらきちんと出来てない
中小零細企業の社長さん(社員１名＝豚だけ)かね？ん？
ラーメン食い散らかしは交際費にも福利厚生費にもならないよ(ﾌﾟ
交通費だって当然不算入､常識だよ｡

ゲヒンたん、豚一ラーメンは魚介の味があんまし感じないんだよ。
でもまぁスープによりコクを増したって思えばいいんじゃない。

でも豚一ラーメンで細麺に変えられへんのかなぁ。
いっぺん頼んでみよ。

>>637
身に覚えがあり過ぎる
保存してディスプレイ横に貼っておくわ
>>638
あえてツッコむけど
久留米と博多の優劣比較はナンセンスや思う
漁師料理と懐石料理を同じ土俵で評価するようなもん

素朴な久留米のラーメンを昇華させたのが博多であって
>638の感想はごく当然

>>640
ラーメン屋も、もうけてナンボの商売やからな
家賃高いとこに店出した以上、なかなかｦﾀの思うようにはいかんさ

>>642消えろ

>>645
そうそう
喧嘩してるっていう表現はおかしいな
豚骨が魚介を飲み込んでる感じやな
もうちょい魚介も前に出して、麺も細く、固くして‥

でもそれだと最近流行りの味に埋没するかも

>>642
まったり会話が進行し始めたんだから邪魔して荒らしに来るな！

色んなラーメン食べれていいな。俺も運転手に転職しようかな。

>>647,649
うっさいわ、ヴォケｗｗｗ
要らんチャチャはいいから・・・
君らが消えてくれたまえｗｗ
ひょっとして・・・
647＝649かね？ん？

>>651
もう・・・・荒らすのやめたら？

>>652
この畜生は、
何とかしてＧｅｈｉｎタンに相手してもらおうと
必死なんじゃないのｗｗ

>>651
おまえの掲示板じゃないんだから遠慮しろよ。
ラーメンの話��だけ�≠ｵろよ！ヴォケカス！
それができないんならさっさと死ね

>>653

下品氏は下品氏のラーメン理論と知識があり・・・
ワシにはワシのものがあるｗ
構ってもらおうとは思っとらんがなにか？
下品氏もワシと付き合うつもりは無いじゃろうて＾＾
馴れ合いではなく共存キボンヌじゃ＾＾
愚か者めがｗｗｗ

>>654
逆に言えば・・・・
お前の掲示板でもないｗ

>>651
やっぱり忙しいこと無いやん｡

アホはほっといて､
>>646
わかったようなわからんような･･･｡
戦前の久留米→戦後の博多､長浜
ttp://www.raumen.co.jp/home/study_japan.htm
ttp://www.riam.kyushu-u.ac.jp/~kashima/furamen.html
小倉は何で久留米みたいなん？

>>655
貴様の主張など興味はない!!!!　書き込むな!!!!!

>>657
スープの臭みを思い切りだしてるからじゃ＾＾
脂分も多いのも一緒じゃ＾＾

>>656
そうやって無限チャットに持って行きたいんだろうが残念ながら相手する気はない

657ですけど､荒らしの畜生さんはレスしないでね｡

>>659
てめえには理論なんぞ無いわい

>>659
オマエはレスすんな！
ヴォケ！！
死ね！！！

>>656
だから。。。。おまえの掲示板じゃないんだから私語は遠慮しろよ。って言ってるんだよ！！

>>663
ニセモノ｡
人のふんどしで相撲とるな｡
>663＝高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI

>>656　お前の掲示板作ればぁ？

暇なのはオマエらのほうじゃのぅ＾＾
「氏ね」「消えろ」はもう飽きたからｗｗｗｗ
ひねらんかいｗ
雑魚どもがｗ

>>659
まったり会話したい人の気持ち少しでも考えたことあんのか？あ？

　　　　　/:::::::::::::::::::::＼　　　　　
　　　　/::::::::::::::::::::::G::| 　　　　　　
　　　（================ 　　
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）　　　　 黙れ黙れ黙れ黙れ黙れ！俺様はこんなヴサイクじゃねぇぞ！
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　 　 それは◆WE.Gehinvcの姿だろうがヴァ関西塵！
　　＿｜　∴　ノ　　３　ﾉ　　　　前にも言っただろう！俺様はデイヴィットヴェッカム似だと言っただろ超物覚えの悪い人種ヴァ関西塵！
　（＿_/＼＿＿＿＿_ノ 　　　　超ヴサイク◆WE.Gehinvc！超イケメンの俺様が羨ましいだろ（ﾌﾟ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　羨ましいと素直にいいな（ﾌﾟﾌﾟ◆WE.Gehinvc（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　i-hihhihhihhihhihhihihhihhihhi！

おいゲヒン、豚が鏡を見ずにこんなんゆうとるけどどない思うよ？

【判決】

(主文)
高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIは
自分専用のBBSを作る事

掲示板２ちゃんねるには一切書きこまないこと

以上

「あ？」とか使う時点で・・・・
君はまったり派でない事が見え見えじゃｗｗｗ
ラーメンの話をせんかね？「あ？」ｗｗｗｗ

>>667
ひねれば、荒らしチャットの内容が広がるだけでオマエの思う壺だ

>>671
今夜はたくさんチャットできてうれしいいか？

超物覚えの悪い人種ってなんですか市長さん（ﾌﾟｸｽ
それはどこの国の言葉なんですか？

>>671
おまえの掲示板じゃないんだから遠慮しろよ。

>>674変態消え失せろ

豚は自分への書き込みがあると、すぐレス帰ってくる
自動返答用のアプリか何か持っているのか？
不思議なヤツだ

＞高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI
もう二度と荒らしに来るなよ。

>>677オマエがアホなだけじゃ。

>>671
もう寝たか？永遠に寝ろよ。

とんこつラーメンの白濁スープの濃さは何で決まるかというと
ずばり経済力の差です｡

長浜＝<博多<<<小倉<久留米､と濃くなります｡

実は上記の式は正しくありません｡
あまり知られてませんが､

長浜＝<博多<<<小倉<久留米(<<<<<<ﾁｸ○ｳ)

が正しいのです｡
経済力に直すと

長浜･博多>>>小倉>>>久留米(>>>>>>>>>>>>>>>○ｸﾎｳ)

DQN度でダントツのﾁｸﾎ○は
ご存知高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIの出身地だそうです｡
彼がなぜ豚骨の濃さにこだわるのかよくわかりますね｡
貧しさのあまり骨の髄までしゃぶるのが身にしみついて絶対治りません｡
このスレにも粘着し､ホラ､むしゃぶりついてくるでしょう？

>>671一信に食いにいけよ。

>>681先生、意味わかりません。

533 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/03/20 14:43
>>532
そのとうり！
しかし・・高槻は部落の巣窟なので、イラク応援派多し！
ラーメンなんぞ食べずに北朝鮮にかえって、
戦争の準備でもしてろ。

あ〜、なるほど・・書きながら思ったのだが高槻のスレッド
ガ出るということはニンニクと豚が好きなんでつね・・高槻はｗ

在日○鮮○国人の方々多いからかぁ〜〜・・納得納得ｗ

534 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：03/03/20 15:14
>>529
>>530
>>532
>>533
バカばっか

535 名前：一番馬鹿の534[sage] 投稿日：03/03/20 17:53
>>533
そのとうり・・・・・×
そのとおり・・・・・○

536 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/03/20 22:13
>>535
ごめん。
指摘ありがと。
日本語勉強しなおちまつ（TT

537 名前：533[] 投稿日：03/03/20 22:15
これよりコテハンでいきます。
高槻豚骨市長でいいでつか？＞all

みんなありがとう！！！
ボクがお願いし続けたこと守ってくれて！！！
高槻豚骨市長（二期目） ◇rTQ/6uO6WI　とフルネームＮＧワード
もしくは固有名詞部分（高槻豚骨or豚骨市長）　を文中に
入れてくれている人も多数増えてきました！
おかげであぼーんできていますよ！
ありがとう！ありがとう！

>>685の537
いいです

>>684>>685コラーおまえら高槻スレに書き込めや。

>>686
おすすめの店見つけたよ｡
ttp://www31.ocn.ne.jp/~highbridge/r_sittak.htm

さあ、
　　も
　　　　り
　　　　　　　あ
　　　　　　　　　　　が
　　　　　　　　　　　　　　　っ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま
　　　　　　　　　　　　　　　　　し
　　　　　　　　　　　　　　　　た
　　　　　　　　　　　　　　！！

>>686
ほめ殺しかいｗｗｗ
いまどき古い手じゃのぅｗ
オマエも・・・・・
もっと、ひねらんかいｗ雑魚ｗ

>>691
そんなにかまってほしいのかい？

>>692
タクシー運転手なの？

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI　は、タクシー運転手なの？

>> 691
進歩せんな｡

まだ１歳だから仕方ないね､ﾎﾞｸﾁｿ

そろそろ出荷時期かな？
大きくなったらなんになる？
ハム？ソーセージ？チャーシュー？それともゴミ？

住人：たった2時間で壊滅か・・・・・
住人：信じたくは無いものだな・・・・

豚：下品とは違うのだよ！下品とは〜！

>>657
魁龍が有名になる前から
北九州のお店は、豚骨の濃さに幅があった
同じ地域に濃い店も薄い店もある

逝ってみれば分かるけど、久留米＝濃厚、ではない

‥って、こんな事しか書けんのは残念や
俺ももっとラーメン食いたい

>>691
今日は、いくらなんでも、荒らしすぎ。

>>697
ちゃんと答えてくれてTHX｡
わかってｶｷｺしてた漏れは逝ってよしですか？
荒らそうとまでは思ってなかったから
良い展開で感謝｡

Gehin君は良コテだな｡
それにひきかえ(ry
答えになってない(ry

>>698
いやいやｗすまんのぅｗ
ここ一週間で食せたラーメンといえば・・・・
「山長」と「希望軒（ホープ軒）の２店舗のみなのじゃｗ
フラストレーションたぷ〜りなのでのぅ＾＾
余計な刺激は与えんでくれたまえｗ
切り返してしまうのでのぅ＾＾

>>700
ﾊｧ？

>>701
ﾊｧ？ﾊｧ？

>>702
楽しいか？

>>700
それは自分のＢＢＳに書く話だな

社会人としては

　　０　点

だな

スゲー
600-700のレスほとんど豚か豚の話題だ

終わったなこのスレも
なんとかならんのんか？

>>700

> 「山長」と「希望軒（ホープ軒）の２店舗のみなのじゃｗ

いったいどこのホープ軒を食ったんだ？ｗ

>>700希望軒食ったのか、どうやった？

高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI
ちょっとした暇つぶしに、対話型プログラム（ひねりなし）

>>707
ホープ軒は千駄ヶ谷がおすすめじゃ＾＾
ﾀﾌﾟｰﾘ背脂と近所迷惑なクッサイ臭いがたまらんのう＾＾

>>699
( ﾟ∀ﾟ)σ)∀`)
>>705
まぁ新ネタ探すのも大変やし

おかげであぼーんの山や
連鎖させるとあまりに寂しい状態

>>707
夙川店じゃ＾＾レトロのほうではないぞ＾＾
しかし１年前に食したときのほうが・・・・
半白濁していて、塩加減も丁度よかったが・・・・
今回同じ店で食したが・・・・
透明豚骨で、塩加減も少しきつめになっておった＾＾
麺は相変わらず、博多針金クラスの細さと食感で、しかも
微妙に縮れているのが美味い
１年前は75点、今回は少し下げて70点の味じゃった＾＾

>>711
スレ違い｡
荒れ荒れの兵庫スレへ逝け､この池沼｡
あそこぐらいがお似合いだ｡

>>711サンキュー、オレまだ食ってない。市長が７０点つけたら食おうと思ってた。
おれは宝塚で食うわ、店は確認してんねん。

>>713
スレ違い｡
豚といっしょに荒れ荒れの兵庫スレへ逝け｡

追記じゃ＾＾
1年前は同じメニューでも「希望軒ラーメン」と
店名を冠につけていたが・・・・
今回行くと同じ品でも「とんこつ」に変わって折ったわ

>>711
おおっ、夙川まで来て田野か。
ホープ軒はもっと前の方がうまかったきおくがあるなあ。

追記じゃ＾＾
1年前は同じ中の人でも「名無しさん」と
ﾊﾝﾄﾞﾙ名を冠につけていたが・・・・
今回行くと同じアホでも「高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI」に変わって折ったわ

【激戦区】芦屋・西宮周辺の店【豪麺列伝】 part9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077865704/

●兵庫県のラーメンを語らんかい。○　三醤屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076475860/

>>716
今、2号線ラーメン街道の情報を収集しておる
しかし期待にそえるラーメン店は皆無じゃｗ
今後は兵庫のスレも行かねばならんのでのぅ＾＾

>>714兵庫スレはいっとるわ。桜がうまいぞ。

これ以上兵庫のスレを汚さんでくれ・・・
最近はしぇかなどの話題で荒れまくってるのに豚が参戦しただけでも想像すると・・・

>>719http://food3.2ch.net/ramen/index.html#9
ここで話題の店がウマイ

ただ、このスレにもアホがいっぱいいてる。

上記まちがい京都スレや
http://food3.2ch.net/ramen/index.html#11

またまちがいエライすんまへん
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077865704/l50

>700,707,711,713,715,716,720
チャットを装った･･･
　 　 　 　 　 　　 ＿＿＿
. 　 　 　 　　　　 |（･∀･）|
. 　 　　　　 　 　 |￣￣￣　　　ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ共和国
　　　　　　　　　△
　　　　　　　 △ｌ　|
　　　＿＿△|_.田 |△＿＿＿＿＿
　　　　　　|__|__門_|__|＿＿＿＿＿|＿＿＿＿＿

　┌─────────┐
　│ 　ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ 　　　　　　|
　│　　　　　　　警報！！ ｜
　└―――──――――┘
　　　　　　ヽ(´ー｀)ﾉ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　く

>>725兵庫スレにもこんなアホいてるねん。

甲子園大学（偏差値49）って
高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WIの別ハンだろ｡

しまじろう､ｲﾋﾋもそうらしいし｡

高槻豚骨市長（二期目）＝ｲﾋﾋ
甲子園大学（偏差値49）＝コピペ専門のアホ
しまじろう＝中学生

>>719
そうだろうな。ｗ
２号線ラーメン街道と言ってもただラーメン屋が多いだけだからなあ。(・∀・；)

市長の感想を聞いてみたいのは、芦屋市の高田屋かな。
批判するやつが多いけど、おれはそれなりにウマイと思っている。
時間があったら一度行ってみてくれ。

>>730
ゴメン。
>>730 の書き込みは、>>716 が正しいです。m(_ _)m

独特な豚語を皆さんで解釈していきましょう

「雑魚w」・・・ホントはわしが雑魚なんだw
「ラーメンの話をせんかね？」・・・・誰かわしを構ってくれんかね？

　　 　　,､‐'''''''''ヽ､
　　　　/:::::;;-‐-､:::ヽ 　　　　　　　　　　　 _,,,,,,,_
　　 　 l::::::l　　_,,､-‐"iiiiiilllllllllllliiiiiiiｰ-､__ゞ:::::::::::｀ヽ,
　　　　ヽ::｀／: : : : iiiiiilllll||llllliiiiii: : : : : : ヽｲ~`ヽ:::::::i
.　　　　 ／;,..-‐､: : : : : l|l: : : : : : : : : : : : : ＼　ﾉ:::::}
　　 　 /: /: : : : :｀.: : : : : : : : :/´￣＼ : : : : : ヽ:::ノ
.　　　 !: : : :iflllli､: : : : : : : : : : : : : : : :ヽ: : : : : :.!
　　　 |: : : :llllｆ　l: : : : : : : : : : :.iflllli､: : : : : ＜iiii|
　　　 |: : : :|llll　|: : : : : : : : : : .llllf　l: : : : : : : : :.|
　　　 |: : : :.!lllll!' : : : : : : : : : : |llll　|: : : : : : : : :i
　　　/: : : : :　　　 ○　　　 : : .!lllll!' : : : : : : : :.i
　 ￣|: : :" 　,,,,,,,,,,,,,|____　　　　: : : : : : : :.＜iii/
.　 ／!.:　　　|:::::／　　　￣''''''''l ヽ: : : : :-─/─　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 ヽ 　　ヽ/　　　　　　　 ﾉ　 　 : : :ヽ／　　　＜　 豚は脳死だから放置してね
　　　　 ＼　　＼,,_　　　 _,,,／ 　　　 : ／＼　　　　 ＼　　
　　　　 　 ｀''‐､､__ ￣￣　　　__,,,､-‐"　　　　　　　　　＼しまじろうとお約束だよ！！！
.　　　　 ／/:::::/ヽ￣￣￣￣ノ::::/＼　　

>>709
いつの時代のホープ軒の話しとんじゃ？
日本語の通じない店員が増えてからロクなもん出さんようになった！

>>734おちちつけ

昨晩は、はしゃいで大荒らしじゃないか。
人気者と勘違いしてるみたいだぞ。相手すんなよ

市長のレポは大歓迎だよ。

>>700
もういい加減にすれば？＞高槻豚骨市長

大阪スレなのに平気で京都や兵庫や東京の話題するし。
フラストレーション解消のチャット私用。
もうほんとに自分専用のスレ作ってやってよ。お願いしますよ･･････

>>738
豚は脳ミソにまで脂肪がついてるので何を言っても日本語が全く通じません
我々の望みは豚が糖尿病で早死にすることを祈るだけです

>>738
そんなにがんじがらめに地域を絞らなくても・・・(￣д￣；

>>737
　┌─────────┐
　│ 　ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ 　　　　　　|
　│　　警報発令中！！　｜
　└―――──――――┘
　　　　　　ヽ(´ー｀)ﾉ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　く

>>738正解です。東京と比べられたらピンとこんけど、近畿圏内なら、話題にだしてもええと思う。

>>742
たまに例として話に出てくるのはいいんだけど・・・
とにかく他の人も利用してるスレでチャットしないでほしい。
高槻豚骨市長専用スレでならどの地域の話題にでも発展できるんだし、
専用スレ作ってそっちに行って自由にやってほしい。

>>743３分の２が豚骨市長の罵倒だから、ラーメンの話題なら問題なし。
豚骨市長より罵倒軍団のほうが数段うっとしい

天神旗スレの罵倒軍団、ええかげんにせーよ。

>>744
　┌──────────┐
　│ ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ罵倒軍団＝　 |
　│豚警報発令中!！www　 ｜
　└―――──―――─―┘
　　　　　　 　∧∧
　　　　　　ヽ(＾ω＾)ﾉ
　　 　 　　　 (　 へ)
　 　 　 　 　　く

>>744
だから、罵倒軍団を挑発して、さらに、火に油注いでるのは、誰なのかって？何回こんな話繰り返すの？

天神旗スレに豚登場ｗｗ

何とかＧｅｈｉｎ氏にかまってもらおうと、スレが荒れるのにも構わず必死のカキコｗｗｗｗｗ

いよいよ！ひっそり地味に展開していた天神旗のスレさえも荒らし始めた豚骨市長！
はてさてどうなることやら！！！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075721793/

隔離スレのための天神旗スレを荒らすなよ、おまいら・・・(￣д￣；彡

天神旗で小判鮫があばれてる毎度のことや。
豚骨市長は天神旗スレで無駄な事書くな。それだけ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075721793/

自分の顔を見返さずにＧｅｈｉｎにブサイクとぬかした豚がなにをいまさら

>>753
市長様はキムタク似のイケメンやで〜〜〜！！！

>>754
それなら画像うｐしろや

こっちが次のステージなの？今度はこっちに集まればいいの？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075721793/

さあさあ、下品ｖｓ豚の醜い論争が上のスレで開始だ｛カーンンン｝
俺はどっちもアフォかとヴァカかと思うがな
共に氏ね！

こんな極悪な性格の持ち主。知り合ったことない

天神旗スレで見事にあぶりだされる豚の醜悪なあまりにも醜悪なその人間性！！！

しかしお前ら・・・・

同じ板の中でネヲチして楽しいか？

真っ赤になってモニタの前でプルプル震えてるんだろ
マジモードに入ったのはやっぱり得意技使ってたんだな｡

　 　 　 　 　 　　 __∧∧__
. 　 　 　 　　　　 |（･ω･）|
. 　 　　　　 　 　 |￣￣￣　　　ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ共和国
　　　　　　　　　△　　　　　　　高槻豚骨大統領
　　　　　　　 △ｌ　|
　　　＿＿△|_.田 |△＿＿＿＿＿
　　　　　　|__|__門_|__|＿＿＿＿＿|＿＿＿＿＿

>>761
みきれ・・

おれ、東京に居るときには東京関連のスレ住人だったけど、
こんな流れになったことは無いな。

そっか・・・
豚は己を磨くためにも東京へ進出すべきだな。

>>764東京へ送り込め

>>763
一年もキティガイ荒らしが常駐するとこんなことになるよ。

>>766
つーか、ラーメン板最悪コテだと思うぞ。
ラーメンの知識も井の中の蛙だし。

相手する奴がおるからやろ。そういう意味じゃ豚がスレ荒らすのも、スレ住人の総意とも言えるな。
豚が荒らすと言っても、レス付けてる時点で削除もしてもらえんしな。まあ自業自得やろ。

>>768
＞スレ住人の総意

あほだろ？

>>768
荒らしに対して我慢して沈黙することも消えてくれと懇願することも罵倒することも
それが荒らしに加担するスレ住人の総意だと？自業自得だと？
あんな悪質な荒らしに一体どう対処しろと？

せめて強制IDにしなきゃダメだな、この板も。

ホント最悪だ。

>>768
＞レス付けてる

細かい突っ込み拾っていちいちレス付けて荒れるように誘導してるのは豚自身なんですけど？
ラーメンの話で突っ込まれたら逃げるくせに

>>770
ネット初心者ですか？荒らしは放置が一番有効なんですけど。少しは他の板も覗いたほうがいい。
IDは確かに有効かもしれん。豚の自演と便乗荒らしのIDが出れば対処しやすい。
ただそれに対してお前等はどんな努力を？今みたいに気の向くまま豚にレスしてても、誰も取り合わないのは間違いない。

>>773
全員が一致団結して放置することなんぞ絶対不可能。
それを一番判っているのは荒らし自身だ
時折まともにラーメンの話してると見せてはお人よしが擁護する
アンチは沈黙しながらも怒りとストレスを溜める
爆発寸前の風船がたくさんすし詰めの状態で一気に針を刺す

>>773
単なる荒らしと違うのは時々ラーメンの話題もすること。
一瞬荒らしであることを忘れてしまうぐらいまともな会話もするから
ものすごいタチ悪い

>>774
不可能と言うなら、ただずっと豚が居座り続けるだけ。誰も何もしてくれません。

>>776
リアルで打撃を与える以外にない

昨日はすまんかったなー＞一部住人の方々

どこのスレとは言わんけど
ラーメン板にだって荒らし完全無視が徹底出来てるとこある
とにかく反応しない
スルーを促すコピペも貼らない
ネタ切れで話題が脱線する事はあっても、荒らす方向には持っていかない

大阪スレは大勢見てるから、いろんなﾔｼおるやろうけど
大半の住人が↑徹底出来れば
荒れておもしろがってるﾔｼもそのうち飽きる

どうせ荒れるならラーメンのネタで荒れて欲しい

>>778
なにヒーロー気取ってんの？
お前も邪魔だよ
勘違いすんじゃねえ池沼が。ここはお前のスレじゃねえから帰れ

>>778
スレ違い
天神旗スレでやってくれ、また豚を呼び込むだけで迷惑だ
少しは考えて書き込め

２ちゃんでコテなんて邪魔！いらない

荒れる一番の原因

２ちゃんでコテなんて邪魔！いらない

藻前ら、下品からかなりの情報仕入れたやろう？冷たいヤシ等だな！
人間として見てみろや！誰が悪いかは一目瞭然やないかぁ？
荒らし荒らしって名無しで豚を荒らさせてるのは藻前らというのが解らんのか？
相手にしたら荒らされるのは解ってるやろが！初心者板から出なおしてこい！

>>778
まったくその通りや思うわ。
これからもｦﾀ心くすぐるネタ頼むわな。
そうすりゃ嫌気差して去って行ったまっとうな住人も帰ってくると思う。

>>782
おまえらおまえらって、声のデカイ奴だけ見て俺みたいな無口な人まで一緒扱いすんなや

>>784
すまんかった
ごちゃごちゃ言うヤシがウザかったから叫びたかっただけ
784に対してではないので

なんで◆WE.Gehinvcが非難されるんや？
ふざけんな。
それとも（ｒｙ

WE.Gehinvc 君のラーメン情報とラーメン知識は大変参考になる。
豚骨市長の情報もオレは認めてやってるのだが、どうも脱線が多い。
天神旗スレでも、WE.Gehinvc君と対等にしようとする行動は、反感を買うだけやぞ。
WE.Gehinvc君の言葉が大将の言葉でもあったからな。
天神旗スレはWE.Gehinvc 君が中心にやればいい。
豚骨市長は食ったその時々の感想（無理に書かなくてもいいが）を書けばいい。
小判鮫にいちいち相手すんのんやめ豚骨

自分がお山の大将じゃなきゃ気がすまんのだろう。

それにしてもラーメン板で殺意が沸くとは思わなかったよ。

>>788
天神旗スレで殺意沸いたんならそっちに書いてよ。今後あっちを隔離スレに（京都は崩壊済みだし）

先ほど天六の総大醤で夕食済ませてきました｡
噂？の伊勢赤鶏使用｢鶏塩そば｣､17時から限定20食､４月30日まで､
にも興味あったのですがお値段が９００円でしたか､
ちと躊躇するものがありましたので､オーソドックスに
｢醤油ラーメン 黒大醤｣６００円を食べました｡
以前食ってるのですが､味がぶれまくってるかの意見もちらほら
ありましたので､確認もしておきたかったのです｡
で､お味のほうは､以前食べた時のエキセントリックでややトリッキーな
感じは抑えられた､旨みのバランスの良くとれたスープになっておりました｡
アクセントはアサリ？の出汁でしょうか､柚子もきつくありません｡
相変わらず醤油はきつめですが､油の加減ともあいまって
やや下品な古典派東京風醤油ラーメンの､洗練された発展系としては十分旨かったです｡
･･･わかりにくい文章だな｡
麺の食感は相変わらずもちもちして心地いいなあ｡
旨かったので､５５０円となりました｡ありがとさん｡
つけ麺(２玉)は定番メニューですので皆さん安心してください｡
サイドメニュー増えてる･･･頼んだらハシゴできないじゃん｡

　　 ／￣￣'' -､
　 （　　　 ／ )　ヽ
　　i　r-,,,, ／,,,,　） 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（ >|　●　 ●//　　|　　甲子園大学
　 `‐|　　 Ｕ　 /ﾉ　＜　　　最高〜！！！！！
　　　＼　━ ,/　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　／￣ <Ｖ> ￣＼
　　＼＼| 'oヽ|／／
　　　　○,,,,,∧○
　　　　 /　 ∧ ＼
　　　　/　 /　ヽ　＼_
　　┌''＼_|　　 ＼_／''┐
　_,,..-―'"⌒"~￣"~⌒ﾞﾞ"'''ｮ
ﾞ~,,,....-=-‐√"ﾞﾞＴ"~￣Y"ﾞ=ﾐ
Ｔ　　|　　 l,＿,,/＼　,,/l　　|
,.-r '"l＼,,j　　/　 |/　 L,,,/
,,/|,／＼,/　_,|＼_,i_,,,/ ／
_V＼　,,/＼,| 　,,∧,,|_/

>>790
＞｢醤油ラーメン 黒大醤｣６００円を食べました｡

黒大醤なんて名前付いてたっけ？漏れよく行くけど見てなかったよ・・・
柚子に関しては下品は嫌がってたけど、底に溜まってるし、最後にスープ飲みながら「おっ、ここで柚子の香りが・・」ってのが漏れは好きだな。

それにしても鶏塩ラーメン食って欲しかったなぁ。まあ高いから躊躇する気持ちはよく分かるがｗ
ましてやハズレだったら目も当てられんしな・・・
あとひとつ。あそこ行った後のレポは「3月25日　〜」から始めるようにｗ

>>792
すまんすまん､例のやつね､
アレ昨日からの流れであんまり書きたくなかったんだよ｡
だって､｢･･･やりすぎるくらいがちょうどいい！｣てな
文句見たら昨日の荒らしを思い出しちまったもんで｡
大将､実は２ちゃんねらーで動物マニアかよ､って勘ぐっちまった｡

連書きｽﾏｿ
鶏塩は､今度食うつもり｡
今日食ったので､安心して食べられそうなの､わかったから｡
お金の問題じゃないんだが､やはりハズレは､悔しいからね｡

>>793
おお、今から見に行こうかなｗ
とりあえずﾚﾎﾟ乙でした〜

おまんこ

>>796ボケかおまえは、大阪はオメコじゃー

>>今日はラー食の毘沙門と四天王しか食せんかったわｗ
ラー食板でレポいれるが・・・
点数は・・・50点じゃｗ

あ、そうそうｗｗ
sageをおぼえまちたｗ
君らも頑張ってsageるようにのぅｗ愚か者めがｗ

市長様！！！！！俺様はずっとお待ちしてました！！
sageでヴァ関西塵を翻弄させる！！さすが市長様！！超天才です！！
それから市長様は大巨人軍をもちろん応援しますよね！！
俺様は堀内超監督を一生応援します！
今年こそ犯珍超最下位！！汚下駄ざまぁみろだぜ（ﾌﾟ
悔しいそうなヴァ関西塵（ﾌﾟﾌﾟこれでヴァ関西超崩壊だぜ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ﾁﾁﾁﾁﾁﾁﾁｯﾁﾁﾁﾁｰﾋ！

みんな夕べエネルギー使い果たしたね｡
無駄遣いは控えてスルーしましょ｡
>ハシゴできないじゃん｡
自己レスｽﾏｿ｡
調子に乗ってその足で豚一へ｡
｢豚一らーめん｣､黄色麺､魚出汁にも食指動くが
やはり基本の｢久留米 醤油｣を注文｡
というか２杯目じゃなるべくヘビーなのは避けたいというところ｡
博多よりやや太目の細麺はプチンとした歯ごたえあって旨いですねえ｡
ありがたいけど木耳大杉｡
スープは濃厚なのにさらっとしてて､シチュー状が苦手な私にはちょうどいいです｡
しょっぱ目の味付けも麺にしっくりあってますね｡
ここもだいぶこなれてきましたね｡
時間帯もあるんだろうけどもうちょっとお客入って欲しいな｡

帰りはカロリー消費で徒歩でトボトボ｡
楽�U仁は相変わらずの行列｡向かいの喜多方ラーメン､坊主じゃん｡
テレビは偉大だね｡

洛は具に椎茸を外した時点でもう行くこともなくなった

>>799四天王食ったのか、おれも梅田で食ったけど、感動無かったので
２度目はいっていない。
味も忘れた。で　どうやった四天王？

>>803
四天王は道頓堀で塩を食したが・・・・
少し炒めたキャベツはいらんのぅ＾＾
チャーシュウはトロトロで美味い
スープも無難にまとめていて美味いとも不味いとも言えんｗ
麺も中細で絡みもいい
チェーンはこれだからいやなのじゃｗ
点数70点じゃ＾＾

>>804 そうかー７０点あるか。
オレはスープ派で、マジうまいと思わなかったんやけどなー
その日がハズレの場合もあるしなー。

オレ的には市長の７０点高評価と受け止めてるんやが。

3/25(木)　徹底的(ｒｙ

俺も今日総大醤逝ってきた
醤油ラーメンには名前が付いてた
つけ麺も確認　ホンマすんません

限定20食の鶏塩ラーメン(900円)に突撃

アッサリしたあさりと鶏ガラベースのスープに
砕いた岩塩とラードを少々
具は伊勢の地鶏網焼きと縦みじん切りの白ネギ、錦糸唐辛子
貝割れ大根に香り付けの柚子

中太の縮れ麺をすすると
優しい味わいのオーソドックスな塩ラーメン
丁寧にいい材料で作ってるから、決して不味くはないけど‥うーん
正直、どこかで食べたような‥

こないだとはスープのベースが変わってるので
醤油も違う味になってると思う
食べ比べてみてもおもろいかも　ごちそうさまでした

>>805
チェーン店に関しては、どこかのスレで一度討論しておるので
探してみてくれたまえ＾＾
大資本力をもってすれば、いい素材でセントラルキッチンで一括生産
と味も安定するが、びっくりするほど感動の味ではなくまとまった味
となってしまう・・・・よって殆どのチェーン店はわしは70点の評価
をしておるのじゃ＾＾
天一総本店はしかし美味かった90点じゃ＾＾

豚もGehinも、もうわかったから
天神旗星へ帰ってくれ！
意地のぶつかり合いで見てて見苦しい

>>808
　↑
こいつはスルーで…
下品氏、市長、ﾗｰﾒﾝ話続けてね

この、>>808 の両ｺﾃへの粘着ﾌﾞﾘには脱帽である。
文句言ってる標的は、ﾗｰﾒﾝの話しをしてるのに。

>>808
実はコイツが最悪な存在。






と、新たなスケープゴートを作ってみるテスト。

>808-811
今流れが２本あるのわかるよね｡
ドブに首突っ込まずこっちにおいでよ｡

>802
洛はなんだかなぁ｡
並んでまではいいやって味だけどね｡
そのうち空いてたら行ってみてもいいかなあ｡
>806
食いましたか｡
なんかこの店のコンセプトからは､ずれてる感じかな｡
赤シャツの入れ知恵説は正しいのかな？

豊中の麺哲に友達が初めて食べに行って、つけ麺を頼んだら
初めての方はつけ麺はだせません、って言われたんだけど
何でなの？価値がわからんやつは食うなってこと？

>>813
初めてかどうかお客の顔全員覚えてるのかね､あのデブ｡
いやな店だろ､まったく｡
ラーメンもそんなに旨くないよ｡

>>807スープ派のオレは天一評価たかいでー
でも（ここ最近）食いに行かない。

野田の旭屋食いにいきやー

毎日ひとり何役もご多忙ですこと･･･

　 　 　 　 　 　　 __∧∧__
. 　 　 　 　　　　 |（･ω･）|
. 　 　　　　 　 　 |￣￣￣　　　ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ共和国
　　　　　　　　　△　　　　　　　高槻豚骨大統領
　　　　　　　 △ｌ　|
　　　＿＿△|_.田 |△＿＿＿＿＿
　　　　　　|__|__門_|__|＿＿＿＿＿|＿＿＿＿＿

>>806カイワレダイコン茹でてた？
茹でたカイワレダイコンは最高の食材だと思う私です。

>>815
ああ＾＾旭屋の方でしたか＾＾
野田によれるチャンスがあったのですが・・・・
福島は「若葉屋」で焼肉よ食したしまった＾＾
今度ちゃんと寄るので、勘弁じゃ＾＾

>>812
オープン前の日記に感じられた、
「醤油へのこだわり」は一体‥っていうのが正直な感想
十六番が好きな俺としては、もっと醤油もガンと来て欲しい

鶏塩は旨かった、普通に美味しいと思う
庄司さんの味と、うちの近所の「○。○○II」の中間のような感じ

市長も反省してsage進行でﾏﾀｰﾘとラーメンについてちゃんと語る気になったか
偉いぞ市長！少しは見直したぞ





















と思ったら大間違い
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075721793/331

>>820
藻前は春厨かよ、鳥が違うだろ！












と、釣られて…
市長、下品、情報ﾚｽヨロ！

>>818焼き肉は此花区の連山で食ってみ、ビックリするで。

>>821
市長がゲヒンをコケにしてんスけど
そんな市長でも応援します？

>>822
情報THX^^
今度いってみますのじゃ＾＾
スレ違い申し訳ないｗｗｗ

>>823
具体的にどこでコケにしてるの？
俺にはわからん

>819
まあ商売だから､何かとネタは必要なんだし､
定番にしないのなら別にいいかなあ､って感じ｡
飲んだ後の〆によさそうだね>鶏塩

醤油ラーメンは君のコテでは無いが､ちょっと下品で
一癖あるほうが､おいしい(と私は思う)｡
角が立ってる､真っ黒け､しょっぱい､全部ほめ言葉｡
洗練しちゃダメだな｡
総大醤は初心忘れず､頑張って欲しいな｡

>>819
レス読む限り、塩は微妙そうやな。正直、最近の総大醤は商売っ気出しすぎ。
いろんなとこに足伸ばしてるラヲタにはちょっと鼻に付く。
しばらくあの辺は豚一ｲｯﾎﾟﾝで行くか・・

>>824旭屋の方やけど、オレは大阪大勝軒愛好家

連山は４３号線の梅香という表示の所（大きな交差点）

>>822
重ね重ねレスTHX^^

大阪大勝軒はワシも高得点を出している店だあるですじゃ＾＾
初期の頃よりコクは無くなって来て、へんな甘みが前にでてきているのが
ちょっと気になる今日この頃じゃ＾＾

>>829甘みがへんか？
東京の人は甘み嫌うみたいやね。

大勝軒の店主おばちゃんどこの人なんでしょ？
オレは甘みのうまさがすごいとおもうんやがなー

こくって豚骨スープのかな？
３週間マエは魚系よりの味（西宮大勝軒は魚より）になっててん
先週食べたら、豚骨よりになってましたで。おいしかった。

>>827
私は赤い人と比べれば､総大醤の大将(以下総大将)は､
実にかわいいもんだと思ってるんだがなあ｡
>813の話からは実に不愉快で､人柄も味のうちなのにぃ･･･｡

>801でも書いたが､豚一確かに旨いけど､
醤油複雑出汁(？)の後の九州系豚骨は､
正直淋しいというか､物足りないのは否めないんだよねえ｡
違う食い物として頭切り替えてても､やはり一本調子で､
豚骨スープの限界みたいなの､感じるんだよね｡
いつも豚骨ラーメンの先祖である､長崎ちゃんぽんが､頭をよぎるんだよ｡
偉大だねえ､ちゃんぽん｡
具材の豊富さが､味に深みを増してくれる､優れものだよ｡
博多でも､変化の兆しあるって､前にGehin君が､
どっかに書いててくれたけど､方向としては賛成｡

豚一って濃度程コクや旨み出てる？
久留米系としてもちょっとね

>>826
> 飲んだ後の〆によさそう

そう思うけど、ｦﾀにとって、それは誉め言葉ちゃうね
醤油に限らず、クセがあるから病み付きになる
何かよく分からん味の方が後を引く
ちゃんぽんはいいお手本やな
>>827
言い杉
せっかく暗黒の北区に出来たお店なんやから大事にせな
>>832
俺もずっとそう思ってた
呼び戻しのマイナス面が出てる

>>833
＞呼び戻しのマイナス面が出てる
なるほど。
呼び戻しで濃度あげる事自体は簡単だけど
臭みを出来るだけ抑えつつ、
ただのドロドロした流体にならないようにするには
技術がいるってことなんかな。

>>813
それマジなら、未来永劫オレが麺鉄にいくことはないな。

>>830
> こくって豚骨スープのかな？
> ３週間マエは魚系よりの味（西宮大勝軒は魚より）になっててん

おれは西宮大勝軒に行く機会の方が多いんだが、この前おもしろい体験をした。
西宮のもりそばの付け汁が甘い時があるんだ。
まるで扇町大勝軒みたいに。
その甘さ加減もとても似ていた。
おれは食材のことはからっきしわからんが、スープの魚成分かトンコツ成分か
のバランスが変わると、あんな甘みが出る（突出してしまう）のかもな〜と感じた。

基本的につけ麺に砂糖は当たり前だよ
甘く無いのが良いと評判の関東の某有名つけ麺屋でも
椀に上白糖をスプーンでドサッと入れる

>>837
べんてんのこと？

>>838
大阪大勝軒より全然甘くないけど
大さじ１超ぐらいは入れてるんじゃないかな

>>839
確かに甘みは少なかったね。（もう３年ぐらい前の感想だけど）
ただ、大勝軒の甘みって、やっぱり砂糖なのかな？

>>840砂糖やで。
ただスープの種類ちゅうもんがあるねんな。
魚系よりブタのコラーゲンちゅうんかな、それがより甘みを引き立たせるんやな
そこらのウマミがでてるねん。
ブタの油ってあまいやろ。ここらも関係してる。
そやから甘みがすごいってさっき書いてんで。
大勝軒はほんま甘み辛みをうまいこと使ってる。

>>834
濃度っていうか「深み(エキス、コク)」を上げるのは簡単やな

この際ネタバレしとくと
スープの旨みや香りは期間限定やから、煮込み続けると消えてしまう
当然あの匂いも消えてしまう

しかも、ある一定期間以上煮込むと
突然濃度が落ちてサラサラになり、一度乳化したスープが
また水と油に分離する時が来る　そうなったらもうオシマイ
単純に時間さえかければトロトロのスープになるわけではない

トロトロをキープするにはある程度で煮込むのをやめる必要があるが
そうするとコク、深みのない、「血生臭いスープ」になる

つまり1つの鍋で
「トロみ」と「キツくない匂い」、「風味」と「コク」
‥を両立させるのはとても難しい

古い元スープに新しい2日スープを注ぎ込んで仕上げる事で初めて両立出来る
これがホントの「呼び戻し」

豚の話題の振り方は上手い
それに比べてGehinはややオタ寄りの話題が多い為食い付が悪い
Gehin、句読点大杉みたいにラーメンの話ができるヤツは少ないから
豚みたいにレベル下げて話したほうがいいのでは？
ここまでは豚がリードしてるな
やっぱ荒らしにしとくのは勿体無い

>>843
よく読め｡
ネタに食いつく椰子は確かにいたが
豚がリードしての展開とどうして読める？
豚ｶｷｺ目立つから君の勘違い｡
もしくは錯覚させたｻｷﾞ豚の勝ち｡
豚は>796−797みたいに荒してから乱入するし
自分を真ん中に持ってくるための関係ない話があまりにも多い｡
自作自演もかなりやってそう｡からかわれるとマジで怒るもんね｡

夕べみたいに話し２本立て並行の展開はいい傾向｡
豚のいるほうの話題をスルーできる椰子が増えつつあるってことだね｡
もっともこれから春厨湧くからまだまだ荒れそうだな｡

>>843ブタはラードしてるんや。ニオイも発してるしな。

>>813
これが本当なら嫌だな。

すげぇ
ラーメンの話している。焼き肉もまじってるが
感動した！




野菜不足だ。もやしでも買ってきて食えよ

>>813
このことか？
http://www.finito-web.net/bbs/mbbs.cgi?id=ank
店主が初めての人は食うなと言ってるんだったら素直にその通りにすりゃいいのに。
文句いうヤシに限ってつけ麺食っただけで麺哲の味はどうだとか
知ったこと言ってまわるから迷惑なんだよ、きっと。

>>847　ずーっとラーメン話��だけ�≠ｵてる分には、問題ないけど・・・・はてさて

「漬け麺ははじめての客にはアカン」なんて素敵なセリフをはくとは、
さすが大阪限定のカリスマラーメン職人、井の中の赤ガエル庄司くん
だけのことはある。どうせなら、このセリフをいっそのこと東京進出して
向こうの客にもいうてくれへんかな？多分、「何勘違いしてんだバカ」
と冷笑されて、尻尾巻いて逃げ帰るのがオチやろうけど。

ずーとずっとラーメンの話だけし続けてくださいよお願いしまつよ金輪際でつよ

扇町の大勝軒はスープぬるいのが許せん。ただあの甘さで熱くしたらさらに甘さが・・・
それと麺哲ほどやないけど、あつもりは食う客選びよるな。

ラーメン二郎って、大阪で流行るかな？
甘いし、量も多いから大阪向けだと思う。

>>853
体育会系学生の多いとこでやったら流行ると思うんだけどなあ。

極端に甘いとか辛いとか、味が濃いのは関東向き。出汁文化の大阪じゃ受けん。

>>855
いや、つけ麺の話だから。
それにラーメンに関しては残念ながら
東京の出汁＞大阪の出汁

>>842
前にラ博で魁龍食ったけど全然サラサラだった。
その割に天神旗よりも旨みや風味、コクなんかを強く感じる。
血生臭さみたいなのもだいぶ残ってたけど。
あまりドロドロってのも、そういうものをスポイルする可能性を感じた。
特にコクを感じるには、ある程度サラサラが良い。

>>853
大阪の甘いラーメンって否ラヲタ向けのあっさり系が多くねーか？
こってり好きのラヲタは甘いラーメン嫌がる傾向あるし。

やすべえを食べれない関西人は悲惨だな。

大阪の甘いラーメンっていうほど多いか？
ライト豚骨なら腐るほどあるけど

近畿圏で甘いラーメンなんて知る限りでは西宮の大勝軒や京都のみよしあたりかなぁ

甘いって言ってるけど甘さだけちゃうやろ、わからんか（味付けのバランス・素材のウマサの引出方）？
甘ったるいはあかんけどな。
辛みも甘みを加えることによって引き立つ、その反対もあり。
上等な肉、甘いやろ。ウマイ野菜甘いやろ。（ここらはそのまま食って充分ウマイ）

酢とかの酸味も甘み辛みがあってひきたつやろ、なんでもバランスや。

>>853
ちょっとまて、二郎って”甘い”か？ｗ
どこの二郎だ？

>>841
そうか、砂糖なんか。
情報ありがとネ。
扇町大勝軒、もう少し甘さをおさえてくれたらなあ。

>>862
やっと実際に東京でラーメン食べてる人が登場しました。

横浜の人と久々話してた＾＾
大阪は食してないが京都は5〜6軒食したとの事

決定的な違いは一杯のラーメンの中にインパクトの強いパーツが
関東の人気店は必ずあるとの事じゃ＾＾
京都のラーメンはよく言えばまとまっているが・・・
悪く言えば平たい味だとか・・・

大阪もそんな店が多いのぅ＾＾
出汁文化が発達している功罪かもしれんｗｗｗ

やっぱ市長さんは格が違うなぁ。
僕はそんな市長さんを尊敬します！
市長さんこれからもレポお願いします！

>>866
　 　 　 　 　 　　 __∧∧__
. 　 　 　 　　　　 |（･ω･）|
. 　 　　　　 　 　 |￣￣￣　　　ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ共和国
　　　　　　　　　△　　　　　　　高槻豚骨大統領
　　　　　　　 △ｌ　|
　　　＿＿△|_.田 |△＿＿＿＿＿
　　　　　　|__|__門_|__|＿＿＿＿＿|＿＿＿＿＿

出汁文化w
ラーメンの出汁じゃ関東に負けてるよ。
うどんも香川に負けてるし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧ 高槻豚骨市長（二期目） ◆rTQ/6uO6WI にインパクトを＾＾
◎ 　　　　　　　　　　　　　 へ　　　　　　　　 　（´<_｀　）
　 ＼ 　　　≫￣￣￣￣彡ヽ￣￣￣￣￣￣⌒　　　　＼
　　　　　　彡_＿＿＿人　　） ￣￣￣￣￣＼　　　　　　 ）
　◎-●一（　*　*　　　 ヽミ　　　　　　　　　 |.　　　　　　|
　　　　　　（(_ _　（( （　;;-＝-￣＝─￣ '⌒ヽ〉 　　　　|　|
　‘,'.∴・,‘・(ε　(（　 ヽ-=＿二＿＿￣　　　 ＼　　 　 |　|
　　,'.・∵　　ヽ＿＿＿＿_　ノ　 　　　　￣＼　　　　　/　/
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331 名前：高槻豚骨市長（二期目） ◆nFMWYPiOek 投稿日：04/03/26 00:08
このスレはワシがのっとったｗ
Gehinが店主に泣きついている姿が見えるわｗｗｗｗｗｗｗ
店主に媚を売る香具師はワシは好かんのじゃ＾＾

天神旗はお薦めじゃ＾＾
皆のもの、ありがたく食せｗｗｗｗ

>>870
市長さんに対する私怨ですか（w
もう過去のことは忘れなさい。
市長さんは本スレの唯一の良心なんですから。

>>871
＞もう過去のことは忘れなさい。
学習能力ゼロ（ｗ

>>871こういう釣り、豚の次に悪質

和風が主流になりつつある今だからこそ・・・・
関西も、もっとヒネリを効かせた和風ラーメンを呈さねばのぅ＾＾
しかし、薄い味付けの関西にそれを求めるのは・・・・
むだかのぅ＾＾
だから洛二神クラスがもてはやされておるのじゃのぅ＾＾
醤大将も今ひとつぱっとせんし・・・・
大阪は和風醤油が完全に伸びておらんのぅ＾＾

>>874
あぁぁぁ・・・・また、やっちゃったぁ・・・・・・自作自演証拠消し忘れ・・・・・

＞◆nFMWYPiOek

>>874　　はずかちいことしちったね。。。。

＞出汁文化が発達している功罪かもしれんｗｗｗ
単に東京と大阪の出汁文化が違うだけ
東京は蕎麦の香りに合う・濃口醤油に負けない出汁の文化
一信のスープと麺が合ってると思ってるのか？

大阪のラーメンは甘いか辛いか？

ラーメンで､十把一絡げにしても答えはでそうにありません｡
豚骨スープの､乳化成分は甘く感じます｡
昆布だしや､調味料としての塩そのものにも､甘みを感じることあります｡
>>861さんの意見は､正しいと思います｡
突っ込んだ話聞きたければ､大阪スレの知恵袋､ぼよよん氏､呼んでみては？
Gehin君も､尋ねなくとも答えてくれるかな？
>>862
二郎の､甘みはキャベツなどの野菜の甘み､液化した脂の甘み｡
>>868
うどんの､出汁では大阪の圧勝｡
讃岐うどんにはあの程度のてきとー出汁で十分｡うどんそのものが主役だから｡
へろへろ気味のけつねうろんには､昆布がしっかり下支えした鰹主体の出汁が欠かせない｡

本日の昼飯､楼蘭＠心斎橋､けっこう混んでて商売繁盛でしたが､
なんと､またバリエーションが広がってました｡
とんこつスープをあわせた｢醤油白湯麺･塩白湯麺｣だそうです｡
塩､醤油そのものに凝ってるみたいですねえ｡
もう最近なんだかよくわからん楼蘭のメニューです｡
醤油､柚子塩のあっさり､こってり｡
つけ麺醤油と柚子塩｡
背脂こってり､新麺の醤油､塩に太麺､細麺｡
以上に味玉､チャーシュー､特製(味玉､チャーシューのせ)の組み合わせ｡
これであってるのかな？
ご飯もののセット加えると､いや､すごいねえ｡