★　広島のラーメン part6　★

☆ちょっとした提案：
レポートされる方は、好きなラーメン屋３軒を挙げてみてはどうでしょう？
嗜好が合わないため無駄足＆反論が減ると思いまつ。

☆根拠のない批判は極力避けましょう。味は個々人の好みです

過去ログ＆テンプレは>>2-5

『過去ログ』
・part1■http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013876841/
・part2■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1036/10363/1036377747.html
・part3■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10446/1044659017.html
・part4■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10522/1052234389.html
・part5■http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055769497/

『まちbbsの過去ログ』
・part1■http://machibbs.net/~774nanja/1013851344.html
・part2■http://machibbs.net/~774nanja/1036073400.html
・part3■http://machibbs.net/~774nanja/1046344706.html
・part4■http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1056405388&LAST=50

【尾道ラーメン関連】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032958854/l50
尾道ラーメン2

【検索はコチラで】
http://www.tjtj.net/ramen/catalogue/index.php
広島ぶちうまラーメンweb

http://www.tjtj.net/tsukemen/tenpo/rn_index.html
広島つけ麺館

http://hamanet.jp/kaishoku/listjanru.asp?txtKjanru=%83%89%81%5b%83%81%83%93
快食.com

３げちゅ〜

誰も来てないね。
明日から仕事だからねぇ。

>>1-2
待ってました！
新スレ乙です。
みなさんその日に行ったラーメン屋の感想をどんどん書いてね。

尾道の萬来軒が旨かったよ。煮詰まった背油が最高。

好きなラーメン屋は

紺屋、陽気、魚魚骨ラーメン、、です！

スレ立て乙です。

ﾏﾀｰﾘ進行しませふ

盆には広島帰れそう
このスレ見て旬亭行くの楽しみにしてたんだけど、
もしかして盆休み取ったりとかするんだろーか

盆の期間中には生骨ゲットできないわけだから、
やってたらおかしいよ。

そういやこないだ行ったラーメン屋も盆休みの告知あったなあ。
機材整備とか何とかかいてたけど、やっぱ盆は休むんじゃねえの？

交通公園近くのヤツ、名前しらん。

オレも盆と正月しか広島に帰れないので、
満得、紺屋、旬亭、支那そばや、、など
行きたい店は必ずといってよいほど休みです。
一体いつになったら行けるのやら。。

みなさんの書き込みが頼りです。

旬亭、いまは魚魚骨ラーメンだっけ？
最近はそれなりに繁盛してるのですか？

そうなんですよね〜〜。

私も、実家に帰ったときに、食べたいラーメン屋がいくつも
あるのですが、盆休みだの、正月休みだので、食べれないんです。
もう、８年も。。。

ラーメン横丁七福人は営業してんじゃないの？

>>13
オフ板のコテだろウゼェよ。

http://www.vesta.dti.ne.jp/~hi-lite/fe/ero.html
すごくフェチだ

またもや突発でやっちゃいますｗ

【奢り】殺伐ﾗｰﾒﾝｵﾌ part4【奢られ】

いま煮物作ってるからあと30分位煮込みたい。
風呂にも入りたい。
市内まで30分かかる。
誰か居ないかｦﾁ・・・一服。

よって、7時30分にｱﾘｽ最上段。

殺伐と。
[email protected]

八兆って大方何時ころまで営業してる？＜夜

ﾚﾎﾟ

今日は八丁行きますた。
いくなり、頭に金色のう●こを乗せたおやじが登場。
ちょうど3名で席が空いており店内IN。
塩ﾈｷﾞﾗｰﾒｿを注文する。
殺伐とﾊｲﾍﾟｰｽで喰らう。
食べ終わるなり会計。
店外にて感想を述べ合い終了。
乙。

俺はあっさり系が好きだけど、
みんなが晒しｱｹﾞしているほど（ﾟДﾟ ）ｳﾏｰじゃ無かった。
値段の割にはいたって普通。
ﾁｬｰｼｭｰをもう少し工夫すればいい味だすと思ったんだがなぁ・・・
あっさりだからしょうがないのか？
まぁあっさりの王道を行く感じの味でした。

煮卵を食べなかったのはちょっと失敗だったかな。
次回は醤油を食べてみます。
醤油（ﾟДﾟ ）ｳﾏｰ　に期待して・・・

ごちそうさま。

>>18
見るの忘れてました・・・ｽﾏｿ

>>19
乙。
あっさりのなかではなかなかイケるのではないかな。
この調子でどんどんレポたのむ。
七福人の各店舗もよろしく。

念願の紺屋と陽気にいってきた！
陽気は確かにうまかった。
紺屋は塩食べたけど素材のよさに驚いたが友達はこってり好きなようでお口にあわないご様子。
でも二つともほんとよかった。
面舘にもいったけど相変わらずマイナンバー１だなあ。

八丁と支那そばやのカウンターって色違いで同じだったね。
佐野系はみんなそうなのかな？

矢野のみはらの入口に「貸」ってでてたけど、つぶれたのかなあ。
先週はあいていたけど。

>>21
味に深みがあって美味しかった。
でも料金に問題アリかも・・・。
手が込んでいるから高くするというのはどうかと。
まぁﾃﾞｰﾄで行くならいいかもね。

自分の好みだから判別しにくいかも知れないけど・・・。

大分ﾗｰﾒｿ　なしか
☆☆☆☆
準あっさり　ﾁｬｰｼｭｰも（ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
毎日でも食べに行きたい。

紀州和歌山ﾗｰﾒｿ　ばりﾛ馬
☆☆
濃こってり　とろとろｽｰﾌﾟがあっさり派にはｷﾂｲ
梅ごはんも梅の割合が多く、口に合わなかった。
こってり派には(ﾟДﾟ )ｳﾏｰかも。

大豊
☆☆☆
特徴の無い麺、ｽｰﾌﾟ　
おにぎりも特徴ない。
しかし、なぜかもう一度行きたい店。
おかわり出来る店といった方がいいかな。

他は追って報告

>>22
初紺屋＆陽気おめ！
陽気は江波に行ったのかな？
紺屋の良さは最低三度行ってから分かると思うよ。
だまされたと思ってあと何回か行ってみ。

>>24
まじ！？
あの「みはら」ですよねぇ
あの店は無くなってほしくない・・
薬研堀店ができたと聞いたが、そちらに移るのだろうか？

>２７
関係ないらしい。

>>26
一度で見極める教祖がいるだろ。
見習った方がいいと思います。
一度行って旨かったら行くし他人に紹介する。
まずかったら二度と行かないし話題にすら出さない。

まずい店は一度で分かるけど、
あとから良さが分かってくる店もあるのだよ。

さらに追加すれば、当然といえば当然ですし、言うまでもないことでしょうが、伝え聞きや不確かな情報を、あたかも真実であるかのように書いた場合は訴訟になる可能性があります。
もちろん、単なる誹謗中傷の場合は明らかにアウトです。

言いたい放題なことを書いて、自分はすっきりするかもしれませんが、内容によっては威力業務妨害などに該当します。
メールアドレスを書かなくても、プロキシ使っても、本気でログをチェックすれば発信者は特定できますし、警察などから協力依頼があった場合、管理者である僕は全面的に協力します。

ネットだろうが何だろうが、通常の法律が適用されるし、この掲示板は閲覧者が多いので、他に比べて訴えられる可能性が高いことをお忘れなく。

>>31
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

>>31は何に追加しているのだろうか・・・

>>31
訴えれば？

どうも最近テレビの影響か、半端な知識を披露したがるのが多くて困る

満得、紺屋、旬亭の夏休み情報ください！

>>35
金を取れるほど立派な知識を備えたヤシはそうはいない。そっとしておいてやれ。

どんなグルメサイト、グルメ本にも惑わされない俺が
実際に食べて評価するランキング（最新版）

１　骨々亭（中華そば）
２　きさく（冷やし坦坦麺卵入り）
３　陽気（江波店・中華そば）
４　らーめん道八丁（醤油）
５　横須賀家（濃厚スープ半熟味付け卵入り）
６　でっち（立町店・豚トロしお）
７　上海総本店（ワンタンチャーシュー麺）
８　我馬（中町店・赤うま）
９　巣箱（中華そば）
１０　紺屋（醤油ラーメン）

最近２ヶ月以内に食べた店のみが対象

>31
は某カタカナ氏が某掲示板に書き込みした分でしょ？
訴えられるような書き込みを放置していると管理者も同様に訴えられる罠。
４００ﾏｿ払えって

それならば、わしのランキングはこうだ
ここ２ヶ月くらいで行ったお店で
１　骨々亭
２　八戒
３　寿栄広(大竹店）
４　海風堂
５　上海総本店
６　魚魚骨ラーメン
７　長
８　山小屋

>>38
やっぱ八丁って醤油の方がうまい方だったんだ・・・鬱

>>41
まだ一回しか行ってなくって、その時初めてだから醤油食べただけ。
塩ネギの方も美味しそうだったよ。

＞26
ありがと！
紺屋は一回目でもおいしさがわかりました。
陽気は江波の方です。
今日かあさっては我馬にいこうかと思ってます。

シャオランキングに上海が入ってないのがらしいよな
確かに豚臭くてタバコで丼ベトベトで無愛想でおでんはタール状態だよ
それでも俺はあの味を愛して止まない
雰囲気ごとな

ヤツには「粋」を感じる能力が欠落してる

>>44
自分を基準にするなっちゅーに

なんだ、こんなド田舎にもラーメンってあるんだ（藁
原爆で頭がおかしくなった連中のつくるもんなんて食いたくねーけどな（藁

>４４
寂しいが、上海は一つ星で入っていた。

はまちょびさんが板をバージョンアップした時、
どのジャンルからも一つ星の店が消えた。

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>>38-40
ふたりとも骨々亭が１位だな。
ここもお盆休みやってないのかな？
でっちや海風堂も行ってみたいしどうしよう・・

こってり好きなら、コツコツ行ってみてもいいんでない？

おれはあっさり好きなので一度しか行ってないけど
良かったよ

>>44
激しく同意！！

ちなみにウチは、近所(幟町)なのですが、
三代にわたって上海に通っています。
爺婆から親の代に至っては屋台時代も含みます。

ちなみにスレ違いだけど、みっちゃんも近所の味として
好き好んでます。
まぁ、いろいろと批判はあるみたいですが、近所の店と
して昔から今に至るまでを含んで。

どんなグルメサイト、グルメ本にも惑わされない俺が
実際に食べて評価するランキング（最新版）

１　横須賀屋（家系ラーメン大盛り油多め固め）
２　海と大地（海ラーメン大盛り）
３　魚魚骨ラーメン（魚魚骨ラーメン大盛り）
４　平田ラーメン（味噌大盛り）
５　でっち井口店（黒い奴大盛り）
６　むつみ屋井口店（濃厚味噌大盛り）

最近２ヶ月以内に食べた店のみが対象


こんなもんか・・・っていうか、小遣い制にになってから、
このくらいしか、ラーメン店に行ってない。

>>51
なんか上海誉めてくれる人がいるとウレシイな。
うちの親を含めてあそこは臭くて食えん！と言われることが多いもので。

万人受けする味なんてつまんないし、あそこのまたもう一度行きたい！と
思わせるインパクトは貴重ですよね。
最近何の印象も残らない店が多すぎです。

横須賀屋家系濃厚に自家製豆板醤＆生にんにく混入史上最強。依存症といえるぐらいハマってしまった。あと、楠木町の「げんこつラーメン｣が出てないね。カレーラーメン美味。あと、つぶれたがアステール前｢直次郎｣。職人気質な親父がつくるラーメンとカレーは絶品だった。

上海も八戒もｸｻｰ(;´Д｀)

>54
前半はともかくとして、最後の直次郎はネタですか？

>>54
げんこつのカレーラーメンってそんなに美味いの？
あそこが弁当屋だった時のカレーはｳﾏｰだったけど

まぢっすよ。直次郎は、すごく丁寧に出汁取ってたな。多分無化調？げんこつも是非ご賞味を。これも丁寧にいりこだしを取ってる。

ここって
尾道ラーメンもいれていい？
尾道ラーメンの柿岡屋がすき、
熊本のラーメン城下町に出典してるのでたべた、
ちょっとチャーシューが塩からいというか
味付けがウザイけど、魚ダシのスープがすき、

純粋広島ラーメンよりかはお好みや食べたほうがいいよ、
おいしいからサ、

>>59
餅つけ

>>57
んん？もと弁当屋だったのって「へんこつ」じゃなかった？

>>61
ごめん、そのとおり。
えらい勘違いした。

腹減った。
満得いこ。
あっこは大盛りも同じ値段だからいいね。

(´・∀・`)

ワカメ大杉

http://210.153.114.143/cgi-bin/bbs/1/img/2599.jpg

へんこつ楠木店が好きなので、本店はどんな感じなのだろうかと口田の本店へ行ってみた。
多分、同じ材料を使っていると思うんだけど、結構仕上がり具合に差があった。
本店の方がややスープがこってりしている感じ。表面の油の感じも違う。
個人的には楠木店の方が好み。

満得の大盛ってあんまり大盛っぽくない感じしない？
個人的には値段が高くなってもいいから超大盛にしてもらいたい。

吉舎町の王公の大盛はめちゃくちゃ大盛だった。値段もノーマルの倍近いけど。

>>67
満得でぜひ特盛を頼んでみてください。
満得でみんな特盛を頼むオフきぼん。

幻のラーメン亭は大好きだ。宮内交差点付近。

>>67
＞満得の大盛ってあんまり大盛っぽくない感じしない？

ワロタｗ
それ、絶対みんな思ってるよ。
ただ料金が同じだから、あまり深く考える気がおこらないんだよねｗ
気持ちだけ大盛りでもいいじゃないかｗ

>>52
このくらいって。。それだけ行ければ十分なのでは。。。
井口でっちの黒ラーメンって不評なのかと思ってますた。
今度行ってみます。

満得の大盛りって他所の店の普通盛位しかないよね

http://homepage.mac.com/hiroyuki45/jaz04.html

紺屋は夏休みどうなってますか？

>>74
確か今週後半あたりから。

またサンフレッチェ負けた。
サンフレッチェが勝つまでラーメン断ちすることにしました。

>76
じゃあ俺はカープ！！！
あ、昨日勝ったから食っちゃおう。
てか昨日中町我馬いったけどやっぱうまかったわ。
でも替え玉したときスープが薄くなってあららって感じ。
しかし本当に我馬プリンはナンバー１！ここまでうまいプリンはお目にかかったことないくらい。
いったときはぜひ頼んでみて。本気でうまいから！

>>75
ありがとう。
行くなら今週末はパスします。

あとかばちやは長い夏休みをとるって前に言ってたけど、本当ですか？
８月いっぱいは休むと聞いたような・・

五日市我馬、可愛い娘多し。あの「はいよー」という掛け声に萌え。脱線スマソ。

横須賀家が美味いとか言っているやつがいるが、横浜では絶対に相手にされないレベルの味、値段だぞ。
広島人は馬鹿か？と思わざるをえない。

横浜家系自体、横須賀屋しかないし。でも、旨いよ。ってか激戦区のそれを食わないとなんとも言えんじゃろ？

>>77
あの異臭とも思える匂いの漂う中町店でプリン食って旨いか？

家系の味なんて所詮あんなもんですが。

>>80
禿同。
>>83
俺、町田家はかなり美味いと思うぞ。
広島の似非家系なんかと一緒にしちゃいかんよ。
まぁ、町田家いくくらいなら、馬場にでむいてべんてんや二郎にいくけど。

満得盆休み突入
張り紙まで見てないが１週間休みそう
禁断症状との戦いが(´･ω･`)

>>85
情報ありがとう。
やっぱり満得は今年も行けそうにないな。
盆と正月しか帰れないオレにとってはいつかは行きたいあこがれの店なのだ。
紺屋、支那そばやもしかり。

ちなみに今年の正月は地元の友達と
味億、天一、麺じろう、に行きましたよ。
味億なかなか美味しくいただきました。

>>84
なぜ、よりによって、町田家を美味い店として挙げる？

タンタン麺旨い所は？個人的には龍の家族、敦煌、ちゃんめん、バーミヤン。包。ちゃんめんはスープ変えたね。昔のがよかった。

包の坦々麺はなかなかイケるよね。
八木店が近いのでよく通ってます。
個人的にはむつみ屋行くくらいならこっちへ行きますね。

>88
きさく
お盆はやってるのかな？

８月１３日〜１５日は休み

有名店（はやっている？）は長い盆休みに入ったようです。

チェーン店のおいしいラーメンで満足するしかないようですｗ

>>92
あなたの好きなむつみ屋で我慢しますかｗ

八丁やラーメン横丁は当然やってるんだよね？

>>93
特に好きではないのだけど、いきなり食べたくなるときはありますね。

ラーメン横丁はやってると思うけど、八丁は情報ｷﾎﾞﾝﾇ

最近、旬亭改め魚魚骨ラーメンの話題がないなぁ
私は遠くてなかなか行く機会がないのですが、
最近行かれた方は書き込みしてもらえると有り難いです

>>87
家系では町田家、千代作くらいしか知らないからだよ。
神奈川とはあまり縁がないし。

まぁ、俺が言いたいのは田中べんてんマンセーってことだ。

>>95
店名変わった？

我馬のみささ店にいったらおいしかった！
今まで中町店しかおいしいとおもったことなかったのでちょっとびっくり。

我馬は三篠の方がおいしくない？中町は麺の茹で方がでたらめだからきらい。

うまいそばやだ。

でっち
冷めん家
すずめ
ＭＯＮＮＧＯＩ
海と大地。
魚魚骨らーめん
食卓屋
一龍
来頼亭
はっぴ（蕎麦屋ですが）

旬亭はもう店名として使ってないよね。
店の前のノボリにも魚魚骨ラーメンとしか書いてないし。
とりあえず早く夜の営業をしてほしいものです。

ガバは白ウマの方が好きだが、みなさんはどう？

>>101
今はBARを昼間だけ間借りしている状態だから、
あの場所でやってるうちは夜間は無理。

食卓屋ってうまいのか？

>>104
結構おいしかった
牛ってわかるし

>>102
漏れも白派。

主だった店はみんな休みかな？

>>102
漏れは赤。チャーシューがんまい。

魚魚骨、今日行ってきました。あいかわらずうまいと思いました。
盆は休まず営業のようです。

自分が行った時はとりあえず満卓。その前後はどうだったかはわかりません

>>109
えっ！
魚骨亭お盆休みしないの？
それなら帰ればよかったよ・・
まあ席がガラガラじゃなくてよかったです。
いつの間にか快食のスレも落ちてるし心配してますた。

七福人は営業してるみたいだ。
すずめはあまり話題にならないけど、やってるんだろうか？

>102
俺はこってり赤派だなあ。
でも我馬はちょいトッピングが高いなあ。

主だったところはほとんど休みだねぇ〜
天一でも行ってくるか。。

冷やし中華のうまい店教えて！

あぼーん

この前七福人のばり馬に行ってきました。
いままでこういったタイプのラーメンを食べたことがなかったので
とても新鮮に感じました。
有名な井出商店もこんな味なの？

お盆休みage

広島ランメンでも食いに行きたまえ。

八丁　いまだに行列ができてますね。なかなか食べれない。
なんか評判いいみたい。

たばこはＥＣＨＯの投稿がさっきＨＦＭに読まれますた
「今度自分の彼女を親に会わせる」んだってよ


　　　　　　　　　　　　　　　　　( ´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )

こいつ同じコテで、広テレのテレビ宣言にもファックス投稿してるよ
ファックスて

>>121
ＨＦＭでもよく送ってるみたいですよ。
しかし、なんで「たばこはＥＣＨＯ」なのでしょうか？
自分が吸うタバコの銘柄がエコーなのでしょうか？

もし愛煙家だとしたら、ラーメンの味に対するコメントはあまり説得力ないですね（ｗ

つーか誰も相手してないゴミ固定をいじるなと

たばこはＥＣＨＯの職業＝リアルゴミ拾い
ですがなにか

やめれ

釣られてみる。。。

ラジオに投稿はしてますが、広テレには送っていません。
そして、愛煙家ですが、
店内に灰皿がある店は、嫌いです。味が変わる（風味が変わる）から。

ﾏｼﾞﾚｽ必死かこわるい(ﾌﾟｹﾞﾗ

まあ>>92-94みたいな分かりやすい自演する奴だしな。ほっとけ。

＞＞１１６
井出商店のは、醤油の風味がもっと主張していた。
麺の断面は四角。
麺は柔らかめに茹でてあり、その表面に醤油がまとわりついて、
ずず〜っと麺をすすると、うまーかったよ。
ばり口馬もうまいよね。

魚魚骨ラーメンに行ってきました。
ガラガラでした。
ラーメンって全然普通の味じゃないっすか？
おいしくもマズくもなく・・・。

>>126
2chと同じコテであちこち投稿する行為そのものが痛い

コテ叩きウザー

ラーメン七福人のホルモンラーメン（店には「ホルモンそば」とありましたが）
意外と美味しかった。
あんまり期待してなかったんだけど、もしかしたら大穴かもしれない。

>>130
今広島で一番元気のある店です。
快食でも評判の店ですし、テレビにも出ました。
ラーメン本にもよく目立つように掲載されています。
それだけメディアに露出してるんだから
ガラガラなはずないでしょう^^

>>132
叩いても、叩かれてるって自覚ないんだから、良いんじゃないの？ｗ
逆に喜んでると思うよ。
「漏れも叩かれるようになったか。これでこそ、有名コテ、、」
とかなんとか言ってｗ

>>134
ガラガラかどうかは知らないが、自分も趣味じゃなかった。

世間知らずに世間知らずと言われる世間知らず

シナそば屋garagara。

>>134
メディアに露出したからって繁盛する保障はどこにも無い。
実際、『ラーメンLOVE』の取材時も閑古鳥が鳴いていたらしい。
(記事参照)
少なくとも>>132が逝った時はガラガラだったと言っているのだから
本当にガラガラだったのだろう。
何を根拠に『ガラガラなはずない』と言うのかが
漏れにはわからん。
おまいは俗に言う人気店・評判店しか逝かず、
そして何の疑いも無くそのラーメンを旨いと言ってるのでは？

そういう人もいるよ、うんうん

>>138
で、なんで君はラーメンLOVE取材時の話知ってるわけ？
そこのところをきっちり説明してもらいたいね。

(記事参照)

なんじゃないの？

グルメ誌の取材は、閉店間際など暇な時間に行うのが常識でしょう。
お客さんが出入りが激しい時間にはやらない筈。っていうか出来ないよね。
まあ、中にはいつでも取材ＯＫな店もあるがｗ

>>141
んな訳、ねえだろうがｗ

>>142
スマン。今、本を確認したら本当に書いてあったｗ

「でも、この場所わかりにくいでしょう。あいにく今は閑古鳥が鳴いてますよ（笑）」

紺屋の油そばがめっちゃうまかったって前に紺屋にラーメンくわしにいったやつがいってた。
前に行ったときは塩ラーメンだったけどおいしいってほどじゃあないっていってたけどまたいって油そばたべたらやばかったって。
いってみたいなあ。どんな味だろうか？
食った人いる？

何故か必死な奴がいるなぁ

このスレは自演と宣伝と中傷で成り立ってるからな

そういえば最近、紺屋も魚魚骨も
ほとんど話題にならないね。
持ち上げるだけ持ち上げておいて梯子を外す。
そんな残酷な連中の多い事多い事
いい気になった店主様お気の毒様

漏れはあっさり系は駄目だ。
こってりさいこぅ！
って、ことで、豚骨、醤油豚骨、尾道以外は駄目だ。。
みそも何故か受け付けない。。

そんな漏れにお勧めの店は？？

>>148
ラーメン二郎を食いに上京しろ

>>147
広島ってほんとにガキばっかだな　長い間みれば　ちゃんと客　増えてんじゃん
いつまでも同じ客がはしゃいでたら　お前のような奴が
必至だな　とか書いて水さすだろ
大人な奴は　ひっそりと　客が増えているのを喜んでるんだよ
それにな　そういう情報が行き交ってる場所もあるんだ
自作自演や誹謗中傷の中でしか生きられん奴には無縁な場所だがな

>>150
言いたい事は分からんでもないが、もう少し文法勉強しろ

>>150
おまえ、義務教育を最後まで受けてないだろう？

>>152
なんじゃ　われ

>>153
おまえ　こそ　なんだ　よ

>>154
広島弁でおながいします、、、(´･ω･`)

>>155
ﾜﾗﾀ

あぼ〜んがいるな

みんな暑い中、ラーメン食いに行って熱くなろうぜ

我馬でもりソバ食って、ニングルでらーめん食ってみるか。

>>154
ローテーショントークだろ。いいね。
久々満得でも行くか

今日は暑いねえ、でも昼飯にラーメン食いたくなって骨骨亭逝ってきた。
大将まったりとクーラーの前でテレビ見てた。
こんだけ暑いと客は少ないよねえ。

ニングルのぶっかけ冷麺はなかなか良いですね。
普通の広島つけ麺よりは食べやすいダシやトッピングが好印象でした。
ただ少し店内が豚臭いんで、そこはなんとか改善して欲しいです。

>>162
豚臭いって、、、養豚場のかほり？（; ･∀･）

>>157
たばこはＥＣＨＯをＮＧワードに登録しますた。

上海のやつを薄めた感じ、です。

ニングルって、店に
「バカうまラーメン」って書いてある時点で行く気がなくなる。

しまい
つばめ
陽気
上海総本店
ななしや

呉の冷麺は
呉龍
珍来軒
だ

>>148
八戒

>>164
登録の仕方を教えてくらさい。

空気読めない厨がいるな

空気読めない厨ってことは、自覚してるので、
いちいち突っ込まなくても、結構ですよ＾＾

旬亭いてきた
ちょっと化調が残ったけどｳﾏｰ
久しぶりに、普通に旨いもの食わさせてもらいますた

珍来軒にも逝ったんだが、しょっぱくてﾀﾞﾒｰ
そんな不味いわけじゃないけどもう一度行こうとは思わない

炒飯がンマァーな店教えて。

>>172

我馬のもりそばを食べた。平麺はうまいが、つけ汁は塩が勝ってる。
酢っぱさが不愉快だった。麺が終わると、そば湯をくれる、鶏がらスープ。
薄めて飲めってことなんだけど、塩気と酢がきになって飲めなかった。
飯を入れて、ネコまんまにしても食えねーと思ったが、評判はよさそうなんだ。

でっちのつけ麺も食べてみたが、こちらも最後に元だれを薄めるスープ（鰹味）
をくれる。同じく醤油からくて酸っぱくて飲めなかった。これも評判良好。
海風堂のつけ麺も一緒だったなー。これも評判よし。
ってことはオレの舌がお馬鹿ってことか？
ちなみに、冷めん家は大好きで週一回かよてる。

チャーハンならサンモール地下の店が好き。味は濃いめで盛りも大盛り。

>>174
尾道の味龍がｳﾏｰ
しかし、その味龍はﾗｰﾒﾝで有名な店らしい。
でもﾗｰﾒﾝには期待するな、あそこは炒飯を食べに行くとこだ。

Yahooのうまいラーメン特集は既出？
広島では満特、陽気、すずめ、味龍が紹介されてた。
一部動画もある模様。

な、こいつ>>170､172　は全然気にしてないだろｗ

こういう奴なんだよ。

漏れもまた、ＮＧネームに登録するか。
　　　　~~~~~

　

コテ叩きウザー
だから夏休みは・・・

夏厨ｳｻﾞいね

臭いがきついとどうしても嫌ってﾔｼいるか？

かばちや再開まだ〜？ﾃｨﾝﾃｨﾝ

１７７　サンモール地下「蓬菜」いてきたよ。結論から言えばンマァー。でもちょっと
量大杉。茶碗3杯分ぐらいあるぜ。普段の感覚でラーメンも並行して食ったから
単品で食うべきだった。長崎ちゃんめんならタンタン麺、炒飯、から揚げという３点セット
をなんなくぺロりなんだが。皆もここをモニタリングして、レポート家紋！

>>185
チャーハンの量、中国飯店と比べても多いのか？
ここより多かったら行って見たい。

>>183
俺は嫌。
八戒とか駄目。

今週満得いってきます。
前に接客が悪い！と書いたのは私です。
あのときは本当にショックだったから思いのままに書きました。
あの時はすごく動揺して味もくそもなかったので今回いって味と態度をもう一度確かめてきます。
別に満得が嫌いだからとかそんな理由は毛頭ありません。
だから今回いってよかったら素直によかった！といいたいです。
私自身よかったといえることを切に願う。

>>188
そんな構えんでも、気軽に行けばええやん。
それから嫌な思いした店に行く必要全くないと思うよ。

>>186
量は同じくらいかちょっと多いかも。（除、サービスライス）中国飯店は味が単調(薄い）で途中で飽きてソースをかけてしまう。
が、蓬莱は味が濃いので最後までそのまま食べれる。

>>>189
いえ、なんか荒らしのように思われたのでもう一度行って見極めたい。
ちょうど近くで用事があるのでついでです。

別に荒らしだとは思わないが。
気にしすぎじゃないか？

>>191
ここで行くって宣言しない方がいいんじゃないの？
なにかの都合で行けなかったら、また気にしそうだし

気にし過ぎってか、単なる自意識過剰だな
てめえのことなんざ誰も気にかけちゃいねーよ

と

>>>ってﾜﾛﾀ

>>>195
こりゃいいね。便利だ。今からは>>>の時代だぜ

>>>196
リンクが飛びません。。。

>>>、２ちゃんの鯖にはやさしいかんじですね。

>>190
＞量は同じくらいかちょっと多いかも。（除、サービスライス）中国飯店は味が単調(薄い）で途中で飽きてソースをかけてしまう。

マジっすか？ｗ
俺がただ店を知らないだけかもしれないが、広島に中国飯店より量が多いチャーハンが存在するなんて
信じられない。しかも、味が濃いから最後まで食べやすいだって？

これが本当なら、その店ヤバいよｗ
とりあえず、近日食いに行って来る。めっちゃ楽しみだ。

今日夕方６時半に行ったら売り切れ閉店でした。残念。

蓬莱のことでつ。

チャーハンの量は中国＞蓬莱じゃないかな？
でも味が濃いから蓬莱のほうが好き。値段は一緒だったかな？しかし蓬莱も十分多いと思う。

最近我馬が関東式つけ麺を始めたそうなので、すごく気になる。
我馬のつけだれは鶏がら鰹という事じゃないですか。ﾜｸﾜｸ
わしゃ、辛いつけ麺が大嫌いじゃし。
快食ではかなり高い評価されてるし。
三篠店だけなのですか？
中町のほうが近いから中町にあれば嬉しいんじゃけど。

↑１７６　見てれ！
でっち、黒のらーめん、あっさり、をたべまつた。
黒ゴマと海苔と何だろ、褐色のスープだぜ。

中町店にあるんかないんか聞い�dのよ。
ﾜｸﾜｸ

>>205
ピアノ売ってちょ〜だ〜い〜〜♪

蓬莱は遅くても昼２時ぐらいまでに行ったほうがいいですよ。
俺は広島に帰るたびに、必ず食いに行ってます。

我馬＠三篠にしかありませぬ。
スタッフのやる気が気持ちいい店です。
案内図を見ないと判らないが、裏に駐車場がふえてます。

わし的あの辺のラーメンランキング
１、八戒
２、魚魚骨
３、山小屋
４、我馬
５、海と大地。になるまえのげんこつ
その他は未食です。

蓬莱の天津丼のアバウトな盛り付けに要チェク！端からドロドロ溢れる
ぐらいの盛り方。客も文句言わずドロドロ垂らしながら黙々と食う藁

海と大地。のチャーシューってありゃなんだよ。
初めて大地ラーメン食べたときは不覚にも笑っちまったよ。
今時の店であんなペラペラなベーコンみたいなの入れるなんて！
スープは個性があっていいと思うんだが，とにかく勿体無いよ。

骨々亭いってきた。
正直いってめっちゃうまかった！
うわさには聞いていたが本当に床がズルッとする！
でもこってり好きのわしとしてはよかった！
またいきたいと思う！

蓬莱へは２０年以上前、まだ高校生の頃から行ってるけど、以前は天津丼のもりはああではなかった。
いまはとろみがきつすぎで、盛り過ぎ。あんなにボタボタあふれてなかった。
卵焼きをどんぶりに叩き付けるように置くのも以前はもっと優しかったような気が。
でも、おいしいし、腹一杯になるし好きなんよね。

２１３やはり繁盛してるから驕りがあるのかな？ちょっとひどいよアレは（藁　
接客も機械的（藁　ウマーだから許す寛大な客が多いね。殿様商売だよ。皆も
こういう視点で蓬莱へ是非どうぞ。蓬莱ネタでスレが盛り上がる悪寒（藁

ｳﾏｰじゃなくて、
量が多いのと取材拒否というものめずらしさ

そうそう、援交ものはこうでなくっちゃ。
かわいい少女のツルツルオマンコに生姦、中出し！
映像の乱れは気になりますが挿入シーンはバッチリですよ。
オマンコからトローリ流れ出てくるザーメンはマニアには
たまらないでしょう。100%素人援交もの！
無料動画はここから。
http://66.40.59.73/index.html

２１５　取材受けるメリットがないよ。繁盛してるし。カウンター１０席程度しか
しかないのに、ドバ−ッと客来てもな（藁）ってか、そういやラーメン頼む客
見たことないや。天津or中華丼か焼飯だね。

陽気って横川ともう一軒あるよね。なんか関係あるの？
どっちがどっちなの？

珍豚香のスペシャルラーメン最高。

２１４　愛想が無いのは昔から。
でも気は配ってるみたいでコップの水が減るとすぐに入れてくれたりする。
殺伐と食らうのが蓬莱流。

俺はむかし一度行っただけだ。正直嫌な空間だった。
よく広島人がこぎたないお好み焼店をなにげに勧めるけど、
それと似たような感覚かなーと思う。

>218
関係ありますよ。
江波の陽気の方が有名な感じ。
二つの店は兄弟かな？
味は基本は違うけどちょっと違うみたいです。

わら、しごしたろか？

土橋の「壱のくら」行ってきました。
鳥ガラ醤油味のスープは材料にいいものを使っているのはわかるんですが
なんだか変な野菜のアクというか渋みが自分には合いませんでした。
麺は完食したのですが、スープは２口でギブアップしてしまいました。

２２０　どうみても向こうからは死角になってるはずなのに、コップの水量を
なにげに察知してるのには驚いた！見てないようで、しっかり見てる（藁）

>>225
古場監督みたいな店だな。

>>226
ﾜﾛﾀ!!

壱の蔵って青柳のあとの店でつか？
いってみよ。
横川のガードの３本くらい北側の通りにある恵比寿、うまかつた。
広島というより醤油味が薄いから、博多風ラーメンだろな。
メンマがなかった。大きい煮豚２枚、もやし、ネギ。
子供から若い女性から老夫婦まで店ん中ぎっしりだった（土曜、２時頃）。
隣のリパーク、２０分ならちゃらの券くれるらしい。

>228
そうです。ちなみに酒と肴が充実しているのはいいのですが
それを強調する入り口の広告を見ると、ラーメンだけのために
入店するのに腰が引けてしまいそうで（小心者なもので）。
でも、強気？でお試しくださいね。
鶏ガラ醤油味ですが、野菜のせいか広島の醤油豚骨のように濁っております。
（なんか香りからして地雷風味だったんだよなぁ）

いちのくらはまだ味というか方向性が確定していないのかな。
私が行ったときは、鶏がら醤油で透明感のあるスープでしたが。

今日も蓬莱チャハーン喰いに行くよ。無性に喰いたくなる不思議な魅力があるよ。
いい意味で、中華料理というよりは大衆食堂寄りの味だ。もし俺を見つけたら
プリティまさハケ−ン！と指差して大声で叫んでくれ！見たことないのにわかる
かって？そりゃチャハーン頼む奴に片っ端から叫べばよい。店員から客から白い
目で見られること請け合い（藁）

>>231
凄く面白い投稿だね
笑いのセンスがあるんだね

>>232
プププｗ

プリティまさってコテがすでに痛いのだが

満得いってきました。
うーん、たぶんうまいんじゃろうな。でもなんかおちつかん。
もうトラウマかな？
スープはうまいんじゃけどね。

海と大地。にもいってきた。
普通のラーメンじゃんーとおもったけどじわじわとうまみが。
でもまあまあかな。普通よりかはきっちりうまかったです。

２３４　ならば俺よりハイセンスな小手打ち出してカキコ汁。ってか
このスレ何人ぐらい集ってるのか知りたい。

1

２（藁）　エコーさんはマジで、あのオレンジ色のエコー吸ってるの？

>>236
その前に、その厨丸出しの反応をなんとかしろと

魚魚骨らーめんの「海老そば」
なーんかすぎぇーおいしいラーメンだよ。
大盛り８５０円。
こってり、激辛系が好きなら感動は少ないかもしれないけど、
鯛ソーメンが好きなら、ぜったいはまるとおもう。

いなかっぺがラーメン食ってるわ

sageて書くなよ ﾌﾟ

>>236
つーかお前はまず全半角の切り替えと改行を覚えろ。
話はそれからだ。

空気読めないのと寒いのは我慢してやるから。

>>243プリティまさはパソコン教室にかよえ、これでいいんですね。

がんばれプリティまさ！

２４３　読めりゃいいじゃん。匿名で他人を冷笑するオマエのパーソナリティ
の方がイタイ。なにかトラウマがあって、自己表現が屈折してるんだね。
空気に迎合せずに言いたいこと言うのが健全な自我なんだよ。オマエ日頃
周りの顔色窺って消耗してるんだろうな（藁）２ちゃんにカキコする時ぐら
い心を開いてごらんよ（藁）グルメ気取りがうざがられて、孤立してるんだ
ろうが。

↑どう縦読みするのかわからんが、とにかくお前が（藁）を使いたいと言う事はわかった。

>>245
自演もしくは燃料乙。

あーあーもー

久々に香ばしいﾔﾂがあらわれましたねw
ﾜｸﾜｸ

我馬
赤うま、ﾏｽﾞすぎ。

めんたいごはんのめんたい、発色よすぎ（ｗ。

よ〜しパパ心を開いて2chにカキコしちゃうぞ〜

>>246
コピペか？

俺は赤うま好きだな。
我馬の馬と赤うま白うまのうまをかけてたの気づいてた？

>>253
まじっすか？知りませんでした。
これはすごい。みんなに自慢できるぞ。
ﾔｯﾀｾﾞ!!
ここは素晴らしいインターネットですね

２５３オマエちょっと鈍いんじゃないの？（藁）

（藁）って古いんだよな〜（藁）

がんばれプリティまさ！

どうしてこう痛い奴ばっかりがコテ名乗るんだろうね。

こういうところでコテを名乗ることの意味を考えない奴だからじゃない？

２４３　言われて悔しいのはわかるが、２５５で俺のコテを騙るのは
いかがなものかと（和良）　君みたいにメンタリティが脆弱な奴って
攻撃性をパッシヴなカタチでしか出せないんだよね(稿）２５９　コテ
名乗るリスクってこーいうことでしょ？それでも自己顕示欲が勝るから
ね俺は。まっ、できればコテ掲げて俺と対峙できる骨のある奴が現れる
のを楽しみにしてるが。

支那そばやは、優等生な味だな。材料しかり、調理しかり。旨いけど、
ハマる要素がない。なんかラーメンというにはあまりに味が上品すぎて。
行ったことある人感想きかせてや。

２６０こいつまだいるのか（藁）

味億うまいよね。
ミニ牛丼セットうまい。

全角大人気だなw

お前らそんなにオレをいじめるなよ

２６４いじめてねえよ。２ちゃんにカキコする時ぐらい心を開いてごらんよ（藁）

がんばれプリティまさ！

２６６　励ますなら匿名連中を！繊細な彼らの心はかなりダメージ被ったみたい。
あいつらが先に攻撃してきたのに、俺が加害者っぽくみられるよ（藁）

藁って書いてあるのは全て、プリティさんですか？？ｗ

２６７もっともちついて。心を開いてごらんよ（藁）

>>267
今時おまいみたいな香ばしい奴は実に貴重だ。
もうちょっと頑張ってくれ。

（藁）ってかっこいいな
今日からヲタになるよ

２７１　（和良）と(稿）
もヨロシク（藁）

想像以上に粘着質な奴らが巣食ってるな。２７０の香ばしいなんて表現は世間一般の
が思い描いてる２ちゃん狂の犯罪予備軍的ヒッキーの表現だな（苦藁）攻撃性をここで
吐き出して、凶悪犯罪の抑止になればいいが（藁）早く社会復帰できるといいね。
２７０クン！

あーもー早く気付いてくれ

何に？？？

いや、この香ばしさをもうちょっと楽しませてもらおうw

馬鹿は放っといて、誰かかばちやの情報ください。
おとといはまだ開いてなかったよ。

>>260の最後の呼びかけが空しいな。

みはらを通りかかったら、開いていたのでＵターンして即入店。

最近、ラードも化調もたっぷりだけど、
テレビ見ながら、夫婦で微笑ましく作ってるところを見ると
和むなあ。


しなそば屋は舌で食べ、みはらは心で味わうって感じだな。

しっかし、まあ困ったことだ
ゃっぱり化調でバランスとることも考えないとね。
おきまりのように無化調って言いたがる奴ｳｾﾞｪ
最近紺屋どうよ？
低いレベルの仕上がりでスープ出せん
やろよね。あれだけきっぱりと既存店のこと否定してるんだから
ね。

紺屋ですか？
ここ、味の素かけたらもっと美味くなると思う人多いのでは内科。
激しく皆の意見を聞きたい！！

２８１バカじゃないの？（藁）

しなそば屋、、
漏れの舌には合わない。
人それぞれだから、気にしないでね。
　　　　　　　　　　　　　　　　−以上−

プリティまさ出てこいや（藁）

ゲッつ！

もう来ねえよｳﾜｧｧｧｧﾝ!（AA省略）

モノホンですが（藁）　「おたね」知ってる人いるかな？丼モノも結構
イケる。マイナーな食堂だから知らんかな。俺も知り合いのトラックの
運ちゃんに教えてもらったからね。

ﾌﾟﾘﾃｨﾏｻは、トリップ付けてください。。。

280は縦に嫁。
縦に嫁。

これからは、みんな、縦に嫁

>>280

蓬莱チャハーンに思いっきりハマっちまったみたいだ。あのチャーシューの角切り
の味といい、ギトつき過ぎず、パラつき過ぎない絶妙な炒め具合の飯のテカリが
食欲をそそる。ザ・丼やロッテリア等、小奇麗なテナント群の中、四半世紀に渡って
君臨してきただけの味だと断言できる。あの量のチャハーンを完食した時の充実感も
他では得がたい（藁）

こいつ意地でも改行しないんだろうな（藁）

そして、お決まりの「藁」ｗ

ﾃﾞﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!支那そばや星５つ☆☆☆☆☆
でもリンクが間違ってるねん

プリティまさ

相手にするなｳﾞｫｹ

蓬莱ってどこにあるんですか？

釣りかな？サンモール地下。サンモールってどこ？なんて聞かないで。

自演乙

はじめて魚魚骨ラーメン食べた！
そこで海老そばだべた！
感動感動の嵐！うますぎる！
てかあのえびのプリプリがありえん！
本気でうまいよ！

で、海老は何？
ブラックタイガー？
すくも？
おいしいってのはわかったから、
海老について教えてくれよ。
どういう海老使ってるのかを。
「えび」でひとくくりにするなよ。
ここは快食じゃないんだからよ。

ブラックタイガーに化調ほんの少しかけたら
さいまきの味になるんだよね。知ってた？

魚魚骨ラーメンを食べましたが、全然普通のラーメンに思えますた。
単なる塩ラーメンってなかんじで。
当方、こってり好きなんで、合ってなかったんだと思いますけど。
リピートはとりあえず、なし。

今日は海風堂に行ってきました。
スープは臭みを押えたあっさりタイプのとんこつ。
ご飯がメニューにあるけど、一緒に食べるような味じゃないように思う。
チャーシューを含んだ時に口の中に広がる香りがｲｲ感じ。
でもチャーシュー飯やチャーシュー増量を頼むと油がくどく
感じるかもしれない。　通常の2枚で丁度良い。
ラーメン単品として完成されてる塩加減・味加減かな。
それと俺個人は、ああいうまっすぐな細麺は好きになれないらしい。
自分が食べたいと思ってる『ラーメン』と言う食べ物とは別物に感じてしまう。

明日は久々に魚魚骨に行こうかな。
まだ海老そば食ってないし。

>>305
長文うざ
壊食行け

博多とか広島ラーメンはまっすぐな細麺ですね。
替え玉がすぐ出来ていい面もあり。
上海総本店の極太麺はちょっと敬遠。

ちじれ麺の店ってあるかなー？あったら教えてくれませんか。

海老そばは三つ葉が乗ってて衝撃をうけた、すごいかくし味になってる。

＞唯一の不満は店名に「支那」という言葉が使われていることだけど、いまさらこればっかりは直せないだろうなぁ。
ブサヨｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!
シャオさまのシャは謝罪の謝！

ん？
「支那」という言葉を使って欲しくないって言ってるわけ？

>>306
読みにくい長文じゃないしええやん
参考になる情報多いし

海老そば大人気で(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
盆に帰省したとき初めて行ったんだが、
メニューの海老そばにも惹かれたがまずは、ってことで魚魚骨頼んじゃったのよ
おいしかったけど
次行けるのは年末かなあ･･･

くろんぼそば
チャンコロそば
ポコペンそば
毛唐そば

>>262
食ったことねえや。

ねぎの多さにむせた事はあったが。アレはデフォなのか？　上手かったけど。

>>262
食ったことないや。

あそこねぎが多くて蒸せたことがある。アレがデフォなのか？

皆実町のラーメン吾朗うまいよ。

なんか、最近荒れ気味だね。。
また〜りやろうよ。

ウヨがウヨウヨ

サヨがサヨサヨ

>>315
改行知らずの子供が消えたから、これから落ち着くよ。

>302
海老がどこどこの何産でとかいってたらそれこそ快食じゃん。
てかなんでそんな快食と区別したがる？
大阪人の東京嫌いと一緒か？

まあ魚魚骨は本当においしかった。
俺もこってり好きだけどとりこになった。

海老そば食べてきました。魚醤を使ってるらしいけど、魚魚骨とそれほど差は感じなかった。
チャーシューと海老、魚醤を除けば、基本は一緒みたい。
100円の値段差を考えると、魚魚骨で良いような気がする。あのチャーシューが美味しいし（＾＾
>>301さんの書き込み通り、海老がぷりぷりで良かったです。
海老の種類は聞きそびれてしまった。

横に座った客とかがいきなり店主に
「ねえねえ、このエビは何を使ってるの？」
とか聞き出したりしたら気分悪いな

庄原の「珍竹林」はうまかったよ。

完璧、鶏がらスープ、初体験、澄んでた。
麺が平麺、口当たりがキシキシして気持ちがよかった。

粉唐辛子が入れ放題、半分食べ終わって２杯入れます太、快〜感です。
鳥の油が重層状態なので、
紅生姜（多分自家製、プリプリしてます）もぶち込んだ。
これが合うんだね、スープの清涼感を高めて完食。

県北にラーメンの雄あり！
総裁選の行方次第では、亀井静香ラーメンとなるか。

加盟さんってそんなトコまで影響力あんの？
広島県東部のみって思ってたけど、、

俺は魚魚骨ラーメンと海老そば両方たべた。
海老そば先たべてラーメンくったらやっぱり海老そばの方が勝ってしまうような。
ラーメンのチャーシューもわかめもメンマも手をぬいておらず感心しましたが、
俺はあの海老のプリプリ加減が最高！
あのぷりぷりは他じゃあ味わえんな。

とにかくヤイヤイゆうやつは文句いうまえに食ってこい。

日曜に海老そば食ってきました。
魚醤のぷわ〜んと生臭い感じを想像していたら、拍子抜けするくらいの
かすかな味付けでした。
海老はぷりぷりしてるんだけど、スープの風味付けには関与してないんで
見た目とのギャップで正直物足りない気分です。
別に海老のワタを溶かし入れてほしいとは思いませんが、殻付きでソテー
してくれても面白かったんじゃないかと。
それから、大盛り頼んだら麺の味の単調さがやっぱり出てきちゃって
ちょっとつらかったです。
文句ばっかり言ってますが、これからの調整に期待したいところです。

海老のぷりぷり感を出すためには
下処理でほんの少し重曹を入れるんですよ。
でもブラックタイガーそんなに旨いか？
甘味がないわな。

それから、三つ葉が隠し味って書いてた奴いるけど、
そんなんじゃ、ｼｬｵへの道は遠いぞ
三つ葉は吸い口。どこにも隠れちゃいないだろ。

海老そばは、大盛りっても1.３玉くらいで、スープがうまいんで飽きなかった。
我馬のもりそばは、大盛りたのんで、単調さにまいった。
ふじ★もとのさんまらーめんは、臭みでまいったが、
これは慣れたら却って嵌るかもしれないと思った。

海老そばネタばっか。
うまかったけど、三つ葉は茎だけの方が良いな。
あと海老は別に(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
スープだけでいいや。

ところであれは三つ葉か？セリじゃないのか？
いまだにととこつのスープが旨いってやつの存在が信じれんのだが・・・
俺が行ったタイミングが悪すぎたのかもしれんが、
わざわざ行った事悔やんだけどなぁ

>>329
何故あなたは何度も悔やむような場所に何度も行っては文句を言い、
それをわざわざ２CHで書く人生を送っているのですか？

海風堂、とんこつ塩たべたが、激ﾏｽﾞだった。
隣の女性はほとんど残していた。

最初はうまかったのになあ。

>>331
何！？
激マズですか・・
以前に行ったときはそこそこいけるなと思っていたのですが。
でっちも最近ごぶさたですが味は落ちてたりしてないよね？

>>331
よかったね。普通の味覚に戻って。
最初からうまくもないよ。

３３２　でっちのチャーシュー、柔らかくてトロトロしてて旨いよね。

>330
鋭い切れ味！
ワロタ！

何処に何度も行ったって書いてあるんだ？？？

教えてくれよ！

快食の紺屋つけめんスレ、工作員の奮闘空しく
販売終了を待たずにあぼーんな気配。

かばちや昼の三時過ぎ通ったら看板、暖簾でてました。
ついうれしくなって夜食おうと思ったらしまってました。
これで三回目すかされたの。
九月一日にあくんじゃなかったのかーーーー

３３８　アートなシャッターだよな（藁）いったら準備中とかは
訪れた誰もが経験する試練だよ。

見えない筈のモノが見えちゃってんだよ。

今日も蓬莱チャハ−ン喰いに行くぞと！あの店員の無愛想キャラを
楽しめるぐらいに成長したしな（藁）オヤジの玉子焼きを親の敵の
ようにトップロープ最上段から叩きつけるのもエンターテイメント
として楽しめるようになったし（藁）天動説や地動説の図鑑に出て
きそうな丼から溢れる天津丼を店員が表情ひとつ変えず、わずかな
熱いのを余白を持って、熱いのを我慢し客席に運ぶのをみるのも壮観。

>>330
自分の言葉に陶酔ってのもみっともないな。
なんか匂うぞ。

>>337
そうなんですよね。
限定好きでしかも毎日変化してるって事でしょ。
なんか嫌だよ。
誉め殺しのような気がするから誰も絡まないのかな。

せりはあんまりうってないのではないですか。
葉っぱが大きいから三つ葉だとおもう。
七福人が上がらないが何故？場所、狭い、あまりうまくない？
ＭＯＮＧＯＩは９月まで？

秋限定　銀杏ラーメン出さんかな
ぷ〜んと香るぎんなんの香り〜〜

せりは側溝に自生している

>>341
スレ違い失せろ。空気読めやｳﾞｫｹ｡

空気読め?

あーあせっかく放置してたのに。

>>343
MONGOIは10月いっぱいだったと思うが。

３４６　オマエこそ空気読めてないぞ。蓬莱逝ってきなさい！
そして感想をレスしなさい！

おりは、別に「プリチィまさ」さんが、嫌いな訳ではないが、
もうちっと、読みやすい文章をおながいします、、、、（ｾﾂﾆｷﾎﾞﾝ!!!!

んで、話題の蓬莱の炒飯ってなん全文ぐらいあんの？？

誰か画像うｐしてくんないんかなぁ。

満得嫌い

炒飯天津はこっち逝け
無愛想店俺は嫌い
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062509748/l50

>>350
頼むから普通に死んでくれ

馬鹿を放置できないお前も馬鹿。

無愛想店では、なぜか客も無愛想。
こんな殺伐としたとこで食って旨いのか？
満得とか蓬莱とか

>357
満得は無愛想というほどのものではないんじゃないかな。
少なくとも自分は不快に感じたことはないですね。

紺屋の冷麺おいしかったです。
胡麻だれ好きにはたまらない一品でしたよ。
基本的にアンチ紺屋派ですが、こいつばかりは値段以外にはけちのつけようが
なかったです。
明日までなのでぜひお試しを。（台風が来るので今日行ったんだけど。）
坦々麺は「美味しんぼを目指した」のコピーだけでちょっと引いちゃうなぁ。

あ味ってどうよ？
無課長の広島ラーメンとして、なかなかおもしろいことやってると思うけど。

>>358
紺屋って美味しんぼとか中村屋コピーとか好きですね。

ファミレスのチープな御愛想になれちゃって、
ラーメン屋の親爺やお女中に笑顔を期待するのも無理だし、
こちとらも望んでいないよ。
だけど、馴染みになったらお互い挨拶はするよな。
冷めん家の大将だってチワっつたらニコリとしてくれます。

あ味か、豚骨醤油ベースだから広島か。
醤油があまり強くない。
もやしの大盛りだとスープがうすくなるけど、こっちの勝手か。
健康的なおいしいラーメンで透きです。
まだニコリと挨拶するほど通ってはいませぬ。

昨日「骨々亭」へ初めて逝ってみた。
こってりだけど、美味しかった。

ところで、「我馬」（中町店）って、本当に美味しいですか?
ランチは安いと思うけど・・・・味は可もなく不可もなくと感じます。
漏れ的には我馬より亀王の方が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと思われ

「海風堂」は自分には塩が強すぎると感じますた。

塩加減ってすげえ難しいだろうね。
醤油だったら塩分は隠れてるから気にならない事が多いけど、
塩はストレートにくるからね。
どんな天然塩使ってもね。

我馬って普通うまいっていうけど何人に一人くらいかはうまいか？っていわれる。
別に悪い意味じゃなくて不思議だなって。
俺はすげ−うまいと思う。
食い終わったあとすごい胃にもたれたりもするけど食ってる時はうまい！
まああそこの店のいっちばんうまいメニューは我馬プリンだね。
これはマジ。

我馬より八戒のほうが好きです。
あ味もいいねぇ。

あ味は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰね。シュウマイも必ず頼んでしまう。陽気より好きだな。

ところで今日丁稚に行ったんだけどさ・・・・ちょっと・・・・・・・・
２口付けて後は残した。豚トロ塩。バランス悪くないか？評判は良いと聞い
ていただけに、がっかり。ほかのメニューが良かったのかな？だれか教えて。

あ味は特に目立つものはないけど、
何気にかなりレベルの高いラーメン作ってると思うけどなあ。
なんで今まであんまり名前が出なかったんだろ。

満得・・・・イヤ

我馬で白うま食ったけどうまかった。
というかめちゃめちゃうまかった。
うちは満得よりこっち選ぶな。

我馬まずいって言う奴は、食通気取りの奴でしょ？フツーに旨いよ。
客入りもそれを証明してる。なんでも否定すればカコイイと勘違い
してる食通ブリッコはどこの職場にも存在してる。食い物だけに限
らないが。このスレにも生息してるがな。ってゆうか横須賀家好きな
人あんまおらん？マン得や魚魚亭ばかりで盛り上がってるな。

無視され続けて今度は煽ﾗｰになったか
おめでてえな（藁）

>>370
この板の他スレを見てもそうだよ。知名度が高くて儲かってる店ほど叩かれてる。
誰が我馬に対して、どういう印象を持とうが勝手だが、ここ数年の広島のラーメン屋で
一番成功したのはここだからね。

味だけでなく接客も非常に気持ちよい。一時期、五日市我馬に毎日
通ってた。女の子のレベルも高いんだココ（藁）ハイよー♪ってい
う掛け声というか合いの手がイイ！そーいやプリン喰ったことないや。
チェックしよーっ。

マニュアル通りな接客は好き嫌いがあるだろな。
客がいないのに大声だしてもねえ。我馬は常時満席だからね。
牛骨だった店、流行ってて美味くてよく行くのだが、昼過ぎ閑散としたなか
店主が声張り上げてるが、ドウモと思っちゃった。

横須賀家は太い麺が嫌、細いの未食。

Ｋ町の「Ｓや」が中心部へ進出らしいよ、醤油が喰いたい。

>>366
オレはここの店嫌いじゃないけど、味が安定してないんじゃないかな？
２年くらい前初めて行ったときにもう行かないと思った。
しばらくして知人が絶賛してたのでもう一度行ってみるとなるほどウマイと
思った。それでまた最近いってみると？？という感じ。
体調だけの問題じゃないと思うが少しずつこの店は味を変えたりして
チャレンジしてるのだろうか？
塩系の味って難しいんだろうね。

>>374
私は、横須賀屋の太い麺が好きで、結構、通ってますｗ
逆に、細い麺はﾀﾞﾒﾎﾟ

３７６　俺ももっぱら家系太麺６５０円を食う。横須賀家の
接客もイキが良いね。魚市場に近いノリで（藁）元ヤンっぽい
？兄さんが気さくに話しかけてくるよね？仕事終わって、人
に会う用事がないときは、生にんにく２個クラッシュ＆豆板醤
をスープに溶かし込む。心の底からウマー

おまえ、カタカナ多いわ。馬鹿っぽく見えるぞ。

荒らすつもりではないが、ラオタの話と聞いてね！
横須賀家は埼玉の石川家で修業してきたでしょう。
石川家は、食材を厳選した産地から直送みたく書きまくっていたが、
内部告発で近所のスーパー直送がばれてますた。
これに関して横須賀家の総括はあったの？
直送を売りにしてると、疑うのよね、こちとらもよう分からんしー。
中広のＫ屋も疑っているが、どう？！パート連のお話し聞きたい。

正直、新鮮なネタだか、スーパーのネタだか、
どっちを使われても、私は、気付かないと思う。。。

３７８　オマエほんと人生楽しむ能力欠如してるな！
引きこもり暦長すぎてまともに他人と関われなくなって
しまってるんだな。でももう絡まないで。引きこもり
を社会復帰させるだけの器量もエネルギーも俺にはないよ！
とりあえずコテ掲げてごらん！誰も君を攻撃しないから。
今の君には難しいかな？

３７９　向原農園つーとこから仕入れしてます。
ダンボール積まれてるのが見えます。素材に
よると思います。スーパーのモノで間に合わせて
よいのもあると思います。

陽気っておいしいって評判だから、昼間にあいている横川店に行ったけど、
「ごく普通の中華そば」って感じで、おいしくなかった。
大盛りもできないし、むすびはあんまりおいしくないしで、どこがいいのかと思った。

呉に住んでいるんだけど、呉の仙八ラーメンや、モリス、香龍といった、ラーメン屋の
方が何倍もおいしいよ。
呉のラーメンって、おいしいのにあんまり評判にならないのは、やっぱり田舎で気軽
に食べにいけないからなんだろうな。

横川の陽気だけで広島全体を落としてもらっちゃあ困るなあ。
でも呉も食べた事がないからなんともいえんけど。
でも陽気でも江波の方があきらかに有名ですよ。

>>383
陽気は江波の方が有名なので
今度はそっちに行ってみれば？
横川の方は兄弟店ですが
味が違うからね。

呉の仙八は有名でしょう。
店長が2代目になってから行ってませんが
味はどうですか？

馬鹿がまた暴れてるのか
困ったもんだ
きっと寂しいんだろうな

かばち屋今日の昼行ってきた。
前は何かスープがすっごいこってりで、口の周りがべたべたするくらいだったのに、
休み明け初の今日のは普通のこってりラーメンって感じだった。
ま、そこらの店よりかはうまかったけど、前のほうが好きだなぁ。

>>377
＞横須賀家の接客もイキが良いね。魚市場に近いノリで（藁）
＞元ヤンっぽい？兄さんが気さくに話しかけてくるよね？

禿堂ｗ
確かにイキだけは良いんだが、あの人達の言葉って、気持ちが全くこもってないんだよｗ
なんか接客というより、大声出しコンテストって感じだ。

元ヤンって誰だよ？
殆ど元ヤンに見えるんですけど？ｗ

>>388
二人はｵｻｰﾝのような気が。。。ｗ

っていうか、19歳の一番偉そうな人。
接客、最近、悪くないっすか？人が少ないときに、外でメール打ってたり、
客としゃべっていたり。

でも、ちょっと、段取りが悪くて、麺を茹で上げてから、客に出すまで
時間がかかりそうなときなんか、店内走っているところは、尊敬しますが。

>>385
仙八って、どう読むの？
せんぱち？せんばち？せんはち？
カーナビで検索する時に必要なので教えて。

>>389
あの１９歳のスタッフは副店長らしいよ。
最近、夕方から閉店までは殆ど外で見かけるよ。
でも、あれはよくないよね。店の正面に座って「いらっしゃいませ！」だもん。
もしかして、仕込みは早い時間に彼がやって、他のスタッフはラーメン作り
と言う様に役割分担がはっきりできてるのだろうか？
厨房でタバコ吸ってるところもたまに見かけるし、最近客が少なくなってる原因は
そんなところにもあるのでは？
夜なんかアステールか厚生年金会館でイベントやってなかったら、殆どガラガラだもんね。
個人的には好きな店なので少し残念。

１９歳の人って、ラブブックにも顔写真載ってる恰幅いい人？
店前に腰掛けて一服はどうかと俺も思うが。フツーに考えても
わかると思うが。店長の目がないとそうなるか・・・

確かに昼時は並ばなきゃいけないぐらいだが、それ以外は・・・
立地悪いからね。でもクルマは十分停められるから近く通る
時は大抵寄れる。店前４台、向こう側にも４台位。中心部の
店は、別途パーキング代かかるから、車の人はむしろ行きやすい
と思うが。味はなんら遜色ないよ。一貫して。自家製豆板醤が
すごくウマーなんだよ。あの粘性は既製品には出せまい（藁）

>>390
『せんぱち』が正しい。
正確な店名は『仙八来来軒(せんぱちらいらいけん)』です。

今日初めて横須賀家行きました。美味しかったです。
ただ、あの食券販売機、非常にわかりにくいね。
常連に「おいおい、はよ〜せぇや〜こら」って睨まれたのは悔しかったなぁ。
あんな常連放置してるような店は二度と行かんよ。
縦列が大盛り中盛り普通、横があっさりこってりの区別って初めて行ったらわかんないよー。
食券はこのようになってますみたいなの店外にだしとけよ。ｺﾞﾙｱ
二度と行かんし、友達にもすすめんよ。
せっかく美味しいのに残念。常連だけで仲良しこよしかよって感じの店でした。

まあそいつらが常連かどうかもわからんじゃん。
もっかいいったら？
満得じゃああるまいし。

>>394
誰にでも一回目はあるし、戸惑うこともある。
まぁ、もう、２，３回行ってみてはどうですか？

今週末広島に行きます。
満得、かばちや、骨骨亭、横須賀家、魚魚骨、、などと
行きたい店がありすぎて迷うぞ。どうしよう。

我馬のもりそばを食ってきました。
メニューに大盛りの表示が無かったので、店員に聞いたら
替玉を先に追加してくれるとのこと。
某掲示板のスレで大盛りは量が多すぎ、みたいな事が書いてあったので
心配だったんですが、持ってこられたものはやっぱり多い…。（完食しましたが）
でも、味はなかなかよかったですよ。
麺はプリプリしてて美味しいし、具材も値段に十分見合うものが使われていて
C/P高いんじゃないでしょうか。
僕は普通のラーメンは赤も白も勘弁なんだけど、この出来にはびっくりでした。
後で付け汁をスープ割りしてくれるんですが、これが割っても濃すぎてあんまり
飲めなかったのが残念です。

>397
面館が入ってないよ？横須賀家なんかいくんなら面館いかんにゃあ！

昨日広島のある関西中心のチェーン店に行ったら
店の女の子が自分の手を両手で握るようにして釣りを渡してくれたのですが
これはこの店の方針なんでしょうか？
もしかして俺にきがあるんじゃと思ったんですが。

私は吉野家に行って可愛い子がいると、わざと、おツリが出るように
会計するｗ

>>400
強盗にあわない為にそう教育されている
両手で犯人の手をひねれば捕まる



つまり>>400は強盗と思われている

横須賀家は行くたびに味が違うので当たり外れが大きい。

安定した味で提供できないのは問題ありじゃないですかね？

「１日に味が何度も変わる」とうたい文句にしているのは
程度が低いって宣伝しているようなもんだと思う。
家系のラーメンってみんなそうなんでしょうか？

>>400
俺はセブンイレブンのばばあが、
手を包み込むように下から握りそうになったから
あわてて払いのけて釣銭ばら撒いたことがある。

>>403
それほどの鋭い味覚や嗅覚を持つ人がラーメンを語るなんて
もったいないなぁと思う。小泉政権に問題があるのだろうか。
活躍の場を与えてほしいよ。
まず東京に行けよ。広島なんかで悶々と語っても誰も認めてはくれんぞ

404はDQN

あと、家系はどうしても味変わるよ
1日に何度もってのには首捻るが

しかし、快食の魚魚骨賛辞はいったいなんなんだ。
誉め殺してんの？これでもかとたたみかけて持ち上げる真意がわからん。
あと八丁こきおろしも見るのが嫌なくらいひどいな。
頑張ってる店の人が見たら悲しいだろうな。
両極端にわかれたのは、店舗規模や立地なんかの資本力に関係あるんかな

今日は、行こうと思っていた店が、ことごとく

休みだった。。。。

快食はめんどいから見てないんですが、八丁は最近どうなんですか？
最初のころ割といい評価をされていたと思うのですが。

横須賀屋の太麺、俺は好きだよ。
でも、どうしても少し南下して骨々亭にいっちゃうんだよね。

>>400
男っつーもんは「勘違い」する生き物だから仕方ない（ｗ

あぁ、このスレにも勘違いしてる奴いるねぇ。

違う意味でねｗ

ｽﾏｿ｡書き忘れた。

>406

うまいもんをうまいっていったらダメなんか？
実際うまいと思った人が多いからうまいという書きこみも多いんじゃないか。
あまりにもひねくれてるよ。
素直になれば？

だめなものをだめと書く勇気はないなあ。
好みの違いがあるからね。
自分好みの店じゃない、味じゃない、サービスじゃない・・・
それから、自分の望む経営方針じゃないからといって
あまり叩かないほうがいいとおもう。
店やってる側はそれで生計たててるわけだし、気の毒だよ。

>>403
じゃあ、一日中安定したスープを客に出してる店を教えてよ。

実際、そんなこと不可能なんだけどね（ｗ

福山市にあるナリって店知ってる方いますか？
友達が行ったらいいのですがすごくあっさりしてて美味しかったとか・・・
もし他の人の意見も聞きたいなぁ

最近、血糖値がすんごいことになった奴がいるらしいじゃん。
おまいらも気をつけんといけんよ。
身体にいいﾗｰﾒﾝなんて絶対存在せんのじゃけえ。

>415

すみません。さっきの書き込みは言葉足らずでした。

たしかにインスタントじゃあるまいし安定した味で提供することは
無理ですよね。
言いたかったのは、食べに行って美味しい時とそうでない時の味の
バラつきがひどいということです。
それを味が変わるということをウリにして店内に掲示していることに
納得がいかなかったので・・・

ＭＯＮＧＯＩの藻塩ラーメンはここ２ヶ月で４回ほど食べましたが、
比較的に味のバラつきは少なかったように感じました。

「station」いつた。特製らーめん（１０００円）をくつた。
モロ、おじんスープラーメンでつた。オレ一人だったが、いつも客がすくないの？
もやしが茶色に変色してた。炒めたのかと思ってよく見たが、やはりお古だつた。
十億が逝った所だから、場所が悪いのか。

>>419
１０００円とは随分高いな。
茶色のもやし以外に何が入ってるのですか？

今日も蓬莱逝くぞぉ。正直、依存症気味（藁）全席埋まってて
待つことも多々あるが、全く苦にならない（藁）横須賀屋の家系
太麺と蓬莱焼飯さえあれば俺は生きていける（藁）前者は、初めて
喰った時、今までのどのラメーンとも似ていない不思議な味に打ち
のめされた。たしかに家系はまだ、広島にはここしかないから激戦
区のそれとは比ぶべくもないかもしれないが。蓬莱のは懐かしい味と
いうか、もっとウマーなチャハーンは数多喰ってきたはずなのに
毎日喰いてぇ！と思わせる不思議な味だ。ちなみに今日も喰いに行く。
指差さないでくれ。恥ずかしいから（藁）でも店員は家族と思われるが
その娘（常にムスッとした表情をキープしてる）は２ちゃんねらーだと
俺はにらんでる（藁）俺？俺は世間が思い描いてる２ちゃんねらー像とは
対極のビジュアル＆キャラだがな（藁）俺に絡んでくる匿名の煽らーは
例外なくどっからみても２ちゃんねらーって感じだろーが（藁）

>>421
チャイニーズシンドローム（藁）
ご愁傷様。反動が怖いね（藁）
突然受けつけなくなるよ（藁）

>>421を要約すると、、、

俺はラーメンが好きですが何か？藁藁藁

４２２　いや、この二点は中華じゃねーの！死ぬまで飽きない（藁）
やっぱ、朝飯抜いてハラ空かせて逝くのが通。っていうかあれだけ
の米食ったら、インシュリンがドバドバ分泌され、体脂肪率うpが
怖いがやめられない。頻繁に顔を出してるせいか、逝くと、また来て
くれたの的な感じで心なしか応対の愛想うpしてきてるよ！あの娘の
満面の笑みを見るまでは執念深く通い続ける！

今週末念願の魚魚骨らーめんに行けそうです。
海と大地と連食しようかな、楽しみ楽しみ。

>>425
連食するなら、先に魚魚骨ラーメンの方がいいと思いますよ。

今日大阪でもかなり有名な作の作にいったの。
すっげー楽しみにしていったらかなりレベルが低かった。
というかなんでこんな店がうまいっていわれるのかがすごく疑問になるくらい。
この夏には広島で魚魚骨や海と大地や紺屋や面館や陽気や我馬やといろんなところにいったのですが、
どの店の足元にも及びませんでした。
これは本当に。
あらためて広島のすごさを認識しました。
でも作ノ作はおじさんはいい人。
でも弟子に作らせてたからかも。味がぜんぜん足りなかった。脂湯みたいだった。

広島ってそんなにラーメンのレベルが高い地域じゃないぞ。
関東の足元にも及ばないのはもちろんのこと、
関西だって京都の人気店には負けるだろうし。

それは今までの固定観念では？
かなりレベルアップしてますよ？
そりゃ関東の人気店にはかてないのは当たり前かもしれないけど。
それでも広島の職人達はかなりがんばってます！
広島の全国でのレベルは相当あがってきてるのでは？

>>424
＞あの娘の満面の笑みを見るまでは執念深く通い続ける！

ワロタｗ
数日前、初めて行ったよ。蓬莱。
昼過ぎに行ったんだけど、お客さん一杯でさあ、どの男の顔もプリティまさに見えたよ。
おまえの顔、知らないけど。
確かにチャーハン美味かった。量も思ったより多かったし、味も一応合格だな。
俺の両サイドの客が中華丼頼んでたんだけど、ドンブリから汁がボタボタ垂れててさあ
汚いのなんのって、あれ、わざとだろう？
あと店員。ほんま噂通りだな。
表情は硬いし、愛想もイイとは言えないが、妙に気が利くし動きが機敏なんだよな。
愛想だけはイイが全く気が利かない、どこかの店員と比べたら100倍マシだよ。
まあ、普通にいきなり行っても、そこそこインパクトのある店だと思うが
ここで学習して行ったから、ホンマおもろかったｗ
近日また行きます。

>>４２０
おじんスープはそのものが少ない。
キクラゲ、細かいたんざく切りのネギ、
元のスープ造りにつかった融けかけたタマネギ。
テールは親指大のものがたった１ヶ。
でかい根元のテールがもらえる客はいるのかな？
店の雰囲気や接客は気持ちよかつた。
この辺りへ来たら、ＭＯＮＮＧＯＩへ行くだろうな。
食卓屋のテールスープらーめんのほうがうまかった。

久しぶりに紙屋町へ行ったんで蓬莱で中華丼食ったんです。
かれこれ２０年以上行ってるけど中華丼は初めて食った。
わし的ランキングは
焼飯＝天津丼＞中華丼でした。
食べている間中ほかのお客が「焼飯」って注文すると「ハ、ぷりてぃでは！」とついそのお客の顔を見てしまいました。

友達が「太華園」ぶりうま！！
って言ってたんだけど、本当？
このスレで行った人いる？

>>433
本当です。
わざわざ交通費をかけて行くだけの価値はあるね。

>>434
おぉ！
まじでつか！！

次の休みは必ず出撃する！！！
ありが�d�d！！！

　東京の荒川区に住んでます。県病院前の「来頼亭」は広島出張の帰りに
　必ず立ち寄ります。

来頼亭かあ〜
まだいったことねえなあ。
行ってみたい！
でも県病院遠い

>>429
それは京都のラーメンのレベルを知らないから言うの。
関西のラーメン最前線は大阪じゃなくて京都だからね。

>438
広島県人の京都ラーメンのイメージって、王将と一点張りじゃね？

>438
それぞれ京都と広島のトップ３と思う店を書いてみたら。
で、お互い相手方の３軒を食うまでこの話題はおあずけ。（ｗ

>>440
広島のトップ３を書いた時点で、板が荒れる縄ｗ

はぁ、ラーメン食べたい。
横須賀屋の太麺以上に、太い麺のラーメン屋知りませんか？

つた藤のうどんラーメンはどうでつか。
モ○ガーさんのところでムチャクチャけなされてたでつが。
上海総本店も太いでつ。

面館
魚魚骨
我馬か満得

骨骨亭
食卓屋
我馬

満得
骨骨亭
きさく

>>438
とりあえず広島の上位として、満得、我馬、骨骨亭。次点として
面館、魚魚骨、きさく、食卓屋が上がったな。

京都派の方に質問。これらの店で、食べた事はありますか？
もう一つ。京都であなたが上位と思う店を数軒書いてもらえない
ですか？

>>446
進行係か？

俺的には

中国飯店
蓬莱
横須賀家大盛

の３店だな

>>447
量のﾗﾝｷﾝｸﾞか？

>>447

巣箱の大盛りも凄いぞｗ

和さびのバター・チャハーン、なかなかウマー！
皆はどうよ？

骨骨亭すごい大好きだけど面館より上かぁ〜？
チャーシューにしろスープの奥深さにしろ面館の方が上いってると思う！

あと京都のラーメン屋なんて全然しらん。有名ということすら知らんかった。
大阪とかよりかはうまいってことなんじゃない？
和歌山のほうが有名なんじゃないん？

>>451
いや、別にそんな真面目に広島のトップ３を決めるんじゃなく、具体的な
例も挙げずに「レベル」なんつー抽象的な話をしてもしょうがないと思った
から、代表的と思う店を上げてもらっただけ。たまたま骨骨亭は二人、
面館は一人が書いてただけ。

しかし出てこないな、京都のトップ３。（ｗ

相互リンク
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062682076/l50

まあまじめにトップ３なんて情報あつめてもだめよ。
ラーメンなんて人それぞれ好みがあってなんぼじゃけー。
あんましこの企画進められん。
どしてもやりたいなら新トピ作ったら？
ここがドロドロになりそうで恐い。

いや、でも、ここの住人でのトップ３を決めるのもおもしろいかもよ。

某携帯サイトでの
広島のラーメン店TOP3
・陽気(江波)
・すずめ
・面館

こないだ京都のラーメン屋でカープを裏切った金本を見たよ

>456
面館はいいとして、上の２つは釣り要員ですか。

面館は独特だから好みが分かれると思う。はまれば最高。

骨骨亭はラーメンとして分かり易いというか、王道を歩んでいるというか、
一般人が思い描くおいしいラーメン像に当てはまっている。

中国飯店は広島の文化だと思いますからベスト８くらいには入れておいてください。
今日海風堂の温つけ麺食ったけどおいしかったよん。
でも、ちょっと凝りすぎかな。チャーシュー炙ったりするのもいいいけど、
そのひと手間省いて単価下げてもらった方がちょっぴりうれしいな俺は。

やはり我馬はこの人口の少ない広島で３店舗もだし時代を作ったのだから入ると思う。
面館も全国的に有名なＴＶチャンピオンの優勝者が広島で一番推薦する店とまでいわしめたのでこれも入る。
あとひとつは椅子が空くな。
個人的には絶対魚魚骨だと思う。あそこはほんとすさまじいラーメンだと思う。

そういえば、食ってもないのにレポートしていたね。
快食で紺屋。
こういうメディア的ﾚﾎﾟが一番嫌い。虫酸が走る。
つうか、まず食ってみてから、自分の舌で味わってからって言ってた奴が
食わずにレポートかよ！！って感じ。

魚魚骨は俺的には評価の対象にすらならんよ。
持ち上げすぎ、おいしくないという人もいるんだけど、
それを言っては駄目っていう空気が漂ってる。
戦時中や北といっしょやね。

＞魚魚骨は俺的には評価の対象にすらならんよ。
＞持ち上げすぎ、おいしくないという人もいるんだけど、
＞それを言っては駄目っていう空気が漂ってる。
＞戦時中や北といっしょやね。

そーでもないだろ。少なくともこのスレでは批判的な意見も出てる。
そもそも周囲の評価を気にするあまり、店そのものを否定するのは変だと思うぞ。

>>446
京都の上位店
風花、○竹、杉千代、高安、いいちょ

ここでやるな(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ

肉味噌とか海老は旨いね。
だけど魚魚骨はベースのスープがあれだろ。
味噌を溶かしたり、香草際立たせれば誤魔化せるけど、
ストレートだったらそのまま嫌味が出てきて
後味がぐわ〜んと残る。脳裏にまで残る。あれが嫌。
鮮度の問題じゃなくて、種類と組み合わせの問題だと思うけど。
それを解決できたら、すごいスープができるとは思う。

魚魚骨の麺　麺がへん　

話題性とスープとの整合性考えて、
麺は思いきって乾麺を試してみたらどうかなあ？
広島では一部中華料理店では見た事ありますけど
ラーメン専門店ではまだ見ませんよね、乾麺。

乾麺は塩からいですか

>>469
君、おもしろいね。
どこかで立ち話でもしない？

漏れには「魚魚骨」は合ん、、、、
ありゃ、ラーメンじゃねぇ。

ありゃ？
いつのまにか規制解除されてやんの。

漏れはこってり、ぎとぎとが好き！

相田２丁目の「壱風」いちかぜ
いてきた。広島風豚骨醤油、少し透明感あり、うまかった。
山頂の「フクロウ」やてなかた。当分の間休業だって、
場所てきに再開は無理だろう。

>464
なるほど。カキコありがと。ところで

＞満得、我馬、骨骨亭。次点として面館、魚魚骨、きさく、食卓屋

の中で、食べた事あるのはどれとどれですか？

>>470
良いですね

>>475
立ち話よりどっかでラーメン喰いながら話せよｗ

>>476
　　あはは　確かにそうですね（笑

八本松？かどうかわからんけど、２号線沿いにある、「やまい◎」にちょっと前行った。
スープ激ぬる、座りにくい、通路狭い、店内暑い、かつ丼、、、、評価に値せず。
とにかく、落ち着いて食えない。
どっかに、好印象のレス見たので、期待してたが、、、

斜め前にある、ビッグハウスで食った方がよっぽどえかった。

なんで>>462にレスするかね。見え見えの疑似餌じゃん。

ふくろうだけど、近所に住んでる奴の話だと「一口目は美味しい」そうな。
どんな味なんだろう…かえって気になる。

それから、ネットでラーメン屋語るすべての人に聞きたい。
「夜鳴きそば屋」ってどうなの？

なんすか？
その「夜泣きそば屋」ってのは？？

「夜泣きそば屋」も知らないのですか？

「夜泣きそば屋」って言ったら、ほら、あれだよ、あれ！！！ｗ

>>474

>>474
その中では満得と面館。
その他、陽気やすずめなど、いろいろ食べたことはある。

アッセ２階「三公」行ってきたよ。骨骨亭好きな
人はウマーだと思う。尾道ラーメン。背脂増量しても
ろたYO!コテーリして最高にウマー！ここってマイナー？

でっち井口店であっさりの黒ラーメン食べた。
けっこう旨いじゃん。
ここでは微妙な評価だったからどんなのかと思ったけど。
でも「あっさり」じゃなかった。
「こってり」の方の黒ラーメンってもっとすごいのかな？

>>484
いや、行ったことあるけど骨骨亭とは格段に違うよ。
三公のほうが下だな、と思いますた。

あなた達、何もわかっていらっしゃらない。府中浜田のげんこつ屋ですよ。
これ食べてからしゃべってほしいんですけど。

>>487
お前ほどわかってないわけじゃない。

＞４８８さん　続きをお願いします。

お前に言われんでもわかっとる！

お前が俺ならそう思うかもしれないが
俺はお前じゃない

４８７ですが。そう気を悪くしないでください。ただ、もっとおいしいラーメン
を教えてほしいと思ってああいう書き方をしただけなのですよ。

>>481は何で「あぽ〜ん｣になってるん？
何が書き込まれてたんかなぁ。
気になる、、、、

今日の昼は蓬莱に行って天津丼を食べてきた。
店員の娘が母と口論をしていた。
サイボーグ００３ばりにそば耳を立てて内容を聞こうと
したが無理だった。
おやじさんは知ってか知らずか、淡々と天津の卵を焼いていた。

>>493
エコーNGにしてるんだろ？

広島離れてて一番くいにいきたくなるのは面館と魚魚骨かな。
あとはまあ帰って機会があればいこうかなみたいな。

ここの人達どれぐらいの周期でラーメン喰ってんの？
わしは平均したら一日一食は逝ってるけど
どうなん？

>>497 は絶対デヴ

蛾場のもりそば、Ｄ稚の着け面
塩辛いし、酢が立ってて嫌いだが、
好きな人いるかい。

ラーメンは麺とスープに塩分が多いし、
尿酸も高くなるし、
週1〜２回ぐらいがベターと思われ。

ここ２週間くらい、このスレのレス番がずれまくって変だった
「これが今流行っててみんなワザとレス番ずらして書いてるんだ」
と、本気で1人で納得してた
1回習得したスレ削除して取り直したらズレてなかった
聞き分けのいい子はダメだと悟った

こないだ朱華園（こんな字だっけ？）行きました
むちゃくちゃ期待して行ったら想像よりうまくなかったです
あくまで俺の妄想や期待より下ってことで普通にうまいんだけど・・・
でも平麺はうまかった

尾道は醤油濃すぎじゃろ。
スープの作り方なんか最近のものと全く違うし。
だから逆にいいんでしょうけどね。
平麺なら骨々亭じゃね。
豚骨と絡み合う平麺は旨いぜよ

太華園さいこぅ〜〜〜！
まぢでうまいよ！！

三越の「欅」すごいことになってるらしいな。
行ってみようっと。

御幸橋西側に『とんこつらーめん　宮本家』がオープンしていた。
昼前に店の前を通ったが、数人の行列が出来ていた。
食った人、レポートよろしく。

家系？
それとも宮本さんが自己流で始めたのかな？
家系なら横須賀家との味比べと確認のためにも行きたいけどね

>>495
なるほど。
久しぶりにお来たんで、忘れとったよ。

全く気にならなくなったｗ
さんきゅ〜〜！

久しぶりに来たら、、、、
×久しぶりにお来たんで、忘れとったよ。
○久しぶりに来たんで、忘れとったよ。

ですた、、、、

>>503
すごいこと！？
何がすごいのか教えてください。

>>508
行列がすごいらしい

広島っておいしい味噌ラーメンがないよね。

>>５１０
　むつみ屋がうまいよ。
>>５０８
　オバタリアンが一杯。
　行列、１時半で５０分ならんでますた。
「欅」美味かった。
キャベツ、シロネギ、もやし、すごく美味い。
これだけ喰っても、９００円の価値有り（冷めん家のキャベツも９００円だな）。
きくらげ。にんじんは存在感がうすい。
スープもうまかった（どさん子と似てた？札幌だもんね）。
寸胴が６個あったよ。
食堂より厨房が倍くらい広いよ、感激！
みんなつっこめ〜！

広島発祥のおいしい味噌ラーメンがないよね。

>>504
店の前まで行った。
表にかかれた、「とんこつ」まではよかったのに「かき醤油」の文字を見た瞬間…


帰った。

>>512
今は亡き、尾道朱華園の前の店、「北海」

>>５１１
「欅」お昼に40分並んで食べてきました。
確かに並んでたのおばさんばっかでした。
スープは味噌に油と野菜がたっぷりでミンチの塊？がおいしかったです。
麺は札幌ラーメンって感じの太ちぢれ麺で私の好みではなかったです。
こればっかりは好みの問題ですから。
でも北海道の人気店のらーめんを近くて食べれたのはラッキーでした。

中華そば、海風堂、食べました、醤油。
鶏がらスープで澄んでます。
炙ったチャーシューが売りのようですが、
まあ好みの問題ですが、私はキライですた。
丁寧につくられたラーメンできれいでした。
麺はカッペリーニのようにかたい感じ、粘りがすくなかた、私は粘り派。
欅が寸胴６個！？ここ２個。

炙りチャーシューは薫り高くなるけど、
それがかえって邪魔すると思う事もあるよね。
パフォーマンスとしては面白いとは思うよ。

チャーシューはどこの店でも上手い〜普通と思うおれ・・
ただしラーメンは聞いた事のナイ店にはいけない
聞いたとこのナイ初めて入る店で完食できたとこはない・・

>>512
最近高速のＳＡなんかでよく見る「府中味噌ラーメン」（インスタント）
はどう？

>>518
俺は腹へってる時ラーメン食うからどんなラーメンでも旨いよ。
あんたちょっと考えすぎじゃないか？
空腹満たすためにラーメン食うんだから
聞いた事あろうと無かろうと関係無いよ。
それとも薀蓄たれたいからラーメン食うのか？

>>520
俺も聞いた事のないラーメン屋には行かないよ。
腹減ってるからラーメン食べるんじゃなくて、ラーメン食べたいからラーメン食べようと思うから、
なるべくならおいしい店に行きたいじゃん。
だからこのスレとかガイドブック参考にするんだし。

昔、呉市内の川沿いにあった、鳥ガラの濃厚コッテリスープの店
があったと思ったんだが、どうなったかしりません？
結構まえなんだけどね。１４，５年くらいまえかな？
情報求む

どこら辺のこと？

もしかして、お茶屋さんの身内がやってたとこかなぁ？

宮本家行ってきた。注文したのは、とんこつかき醤油とチャーハン。
かき醤油の香りがぷ〜んとして、期待したんだが・・・・それだけだったなぁ。
味に深みが無いというか、とんこつの味がしないというか・・・・・・・・・
チャーハンは焦げ臭いし。
美味いラーメン屋が増えている昨今、この味ではつらいんじゃないかと。店員も
なんか元気ないし。昨日はりがねのラーメン食っただけに、差が歴然と感じる。

>>524
家系ではないと言う
結論ですな？

>>521
おなかぺこぺこで、何気なく入った店で、
すごくおいしかったな〜店の雰囲気も良かったよ〜
なんていう感動!!

君はこれから先もずっと味わえんのじゃろうね。
いきなり胡椒抜きでとか麺硬めとか注文つけて
店困らせて喜ぶﾗｵﾀでしょ。
情報過多の時代に生きるのも悲しいものだね。

518だが酷い店はいったことあるのよ・・2件ほど
どちらもスープがお湯みたいだったの・・・いっしょにいった人も一口でやめたぐらいだよ・・
「もったいないから俺がくうといいつつ」
そういうのにまた当たったらと思うと嫌なので聞いた事あるようなラーメン屋にしかいきません
ところで天一はうまいとかんじるひといる？特にこってり・・
漏れは上手いといわれていったが激ﾏｽﾞと感じた

逆に俺はマズイ店に当ったことがないので、むしろそう言われる店に行って見たい。
527が書いてる店は行ったことがないので今度行って見るよ。

527だが店の名前天下一品です。大手チェーン店です

>>527
天一はラーメンだと思って行ったら劇マズと感じるかもね。
あれは中華風カルボナーラです。

>>530はカルボナーラを食った事があるのかと（ｒｙ

むしろポタージュっぽい。
ちなみに俺は好きな方。

>>490
これが前田智徳の台詞だと気づいた連中はラ板には一人も居ませんでした、と。

素で言ってたのならスマンこ。

宮本家は横浜家系とは何も関係ないということですね？

何度も通いたくなるような店ないかね。
値段が手ごろであまり薀蓄固めしてない店。
そんな店ないかなあ。
やたらと旨み抽出に凝りまくってる店最近多いけど、結局通わない。
味が重すぎるのかな。なんか飽きる。
少量の化調なら俺は別に構わんよ。
多量の醤油より身体には負担はかからないからね。

>>535
それは何といっても「陽気」だろう。

むかつくのは「サイトでなんとかが誉めたラーメン屋をけなせばOK」
としか思ってないやつだな
ラーメンやごときに｢あれが駄目｣｢これが駄目｣だのいちいち駄目だしするなよ
ラーメンでグルメ気取りの貧乏人
本出して金の入ったやつがラーメンなんか食べるわけないだろ？
いつまでも2CHで文句言ってろ。けけけ

>本出して金の入ったやつがラーメンなんか食べるわけないだろ？
それこそ貧乏人の妄想だよ。

>>535
広島ランメンもうまいぞ！

そうだな。
久しぶりにランメン行ってみるか。
懐かしいなあ
>>537
俺は　けけけ　なんて下品な笑い方の気色悪いデブの方がむかつくけどね。
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>535
尾道らーめん、、、、


駄目ですね。（ｼｮｳﾕﾀﾌﾟｰﾘﾀﾞﾓﾝﾈ

らんめんも期待していったらチェンジアップで見逃し三振みたいな感じだった。

広島市安芸区矢野東の熊野分かれ交差点付近にあるラーメンみはらはなかなかのお味であったが、平日はまじで開いていない。なんかの本で幻のラーメンなんて紹介さていたが、今では日曜日の昼しか開いていないようだ。みはらについての近況をご存知の方は書き込みを請う。

>>543
みはらは閉店して薬研堀に移転したんじゃなかったか？

＞＞５４４
全然ちがうみはらですよ。
どっちも食べたこと無いですが。

>>542
期待して行ってはいけないだろう
でも随分昔からがんばってるよね

５４３　みはらってウマー？絶対そんなふうに見えない外観だが（藁）
隣のUSAはしょっちゅう逝ってたが・・・

ここではつけ麺の話はしないのですか？

>>548
個人的にはしたいのですが、、、

別スレでお願いします。板違いとなります。＾＾；

魚魚骨はこの前の昼にいったらかなり人いた。
すごくおいしかった！
あさりバターも気になるなー。

>>549
了解です。
私もこの前初めて魚魚骨ラーメンに行ってきました。
休日だったせいか２〜３人待ちの状態が続いてましたよ。
魚醤入りのラーメンをいただきましたが、隠し味程度で変なクセがなく
美味しくいただけました。
チラシの快食.comで話題の！には笑いましたが。

>>549
温つけ麺はどう？海風堂とか我馬。

海風堂の温つけ麺旨いと思う。
最後にスープで割って飲めるんだけど、
豚骨スープに味をつけず、ストレートで飲めるのがいいねぇ。
店のベース部分を無防備にさらけ出してるって事だ。
一口飲んどけば自分でスープ作るとき、おおいに参考になるぞ。

9/7の15時ごろ広島の天下一品の新天地店に行ったら、原という名前の女店員が店の入り口の前で寝そべっていた。
ふ　ざ　け　と　ん　の　か　！　！

店長ともども首にしろよ！！

入り口の前って事は店の外ってこと？
それにしてもここで名前まで公開するほどの事か？
そんなに攻撃的になるのは何か他に理由がありそうだな

>>553
通報しました

>>553
あぼーんまでどれくらいかねえ

広島駅南口の代々木ゼミナール受験プラザ（デイリーヤマザキ広島大須賀町店）
の道路を挟んだ向かいにある「中華そば○」。通勤途中に前を通るが、なかなか
利用する勇気がない。皆様の中で食したことのある方がおられましたら、書き込み
お願いいたします。先日はみはらについての情報ありがとうございました。543より。
今から仕事。

>>557
○は一種のＦＣ店だったと思うけど、そのへんのフランチャイズ店と
比較すると全然美味しいと思った。
昔ながらの広島ラーメンっぽいところもあってＧＯＯＤ。
一度は行ってみてソンはないかと。

己斐の「○」には行った。
５５８さんと同じ評価でした。
確かに知らない店は入りづらいが、
イロイロ行ってると結構慣れますよ。

長束にある「ばりうま」はどうですか？

５５９　己斐の○逝ったの・・・俺も一回だけ逝ったことあるよ・・・
感想？









狭っっ！！（藁）

>>552
海風堂の温つけめん試してみたいです。
スープ割りができるってのもウレシイですね。

>>554　店の入り口の扉の前で、まさしく、寝そべっていたんだ。
TVゲームのストリートファイター２のサガットステージの後ろの仏像のように。
あれでむかつかないやつはバカか？と問いたい。

人形と見間違いか、お前が白いものにでも手だして幻想でもみたんじゃないのか？

状況を詳しく知りたいよね。
あの情報だけじゃあなんともいえんなあ。

上海総本店。。。
初めて行きました。
テーブルに置いてあった、ラーメソタレの中に蛆がいっぱいワイテタ。
うにょうにょ。
タヴン、タレにナンプラーが混ざっているからだと...
食べに行く人は注意して下さい。と、いうか行かない方がいいでつ・・・

＞＞５６０
ばり口馬は和歌山ラーメンです。
（ＦＣで本社が東広島だった、これで和歌山はないよううな）
豚骨醤油ですが広島風より醤油風味がちょっと強め。
井出商店のはもっと濃いかった。
ネギが入れ放題だった。
熱々だったから、今の時期いいかも。

>>563
で、むかついたからって、ここで個人名出すか？
その場で軽く言えば済む事じゃないかなぁ。
どうしてその程度の事でここまで怒りを増幅させるかが
まったく理解できん。

>566
そういう情報どんどんｷﾎﾞﾝﾇ。
不衛生なとこ行きたくないもんね。

てゆーか、保健所に通報してくれ。

ﾈﾀじゃなくてﾏｼﾞなら、そうしてﾎｽｲ

>>568
言ったよ。何の反応もなかったけど。

別にむかついたから書き込んだ訳じゃないんですが...

保健所の対応は、仕事上知ってるので連絡はしなかったでつ。
保健所は、食中毒出て入院とかならない限り動かないでつよ。
そう言った連絡を保健所にしても、そのお店に電話で連絡いれる程度ですよ。

ここに書いたのは今後、そのお店に行こうと思ってる人に注意してもらいたかったから。

テーブルに置いてあるタレがそれって事は店の管理にも容易に想像がつくと思うのですが。。。

いくらなんでも蛆はないだろ。
かなりひどい中傷とみた。

>>572
蛆がわいたりねっころがったり、文句つけたり。
お前の人生いろいろあって楽しいな
それでもラーメン屋に行くか貧乏人

2CHしか楽しみがないなら人生止めたら？

一生で何度もない体験を2日で体験してるのか
俺の友人は10年前にたこやきにはいっていたゴキブリで
未だにたこ焼きが食えないが
お前は元気そうな上に保健所だの2CHだのやっているわけだな


しね

　　　　　,､､､,_　　　　 .r!''ｰv　　　　　z¬v
　　　　　　　＼　ﾞ）　　　　.ﾉ　,ノ　　　　　 〕　 ｝　　　　　　　　　　　 （!'''┐
　　　　　　　　（　［,､､.,_　,ﾉ.,r'′,,,_　　　　 |　 |　　　　　　　　　　　　 .｝　｛
　　　　　 _,.,v-┘´_,,､rミrﾚ||!エ厂^7　　　 |　 |　　　　　　　　　　　　 .］　］　　　　　　 __
　　 =<ﾐ二v-‐'''^￣　 .ﾞ｝.ﾞ'i ,,､u,|　.|　　　 .｝　］,,､,,_　　　　　　　　　　 ｝　(,､　　　,,r<'丁¨ﾞ┐
　　　　　　__,,,ノ冖┐　 ］　|「ｰ''ﾞ|　］ __,.,､-「　.工,,､＞　　　　　　 _,,ノ''〕　 ,ノ　.,r'＞'″｛　 .｝
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　　　　　 ,,,,.,v-冖'z　　.｝ ./^ﾞソ｝　|.　　　 .!　 !　　　　　　　　　　　 /′.|,v(ｱ′　　　 .〕　 |
　　　　　 .¨''冖¨ﾞ｀,,,,__,,,「 .リﾐﾘﾞ　 .〔《ﾞ'ｰr　!　 !　　　　　　　　　　 ,ﾉノ｝ .ア′　　　　　.|　 ｝
　　　　　　　 ._,,,､-ﾐ!「､ノ┘,/ﾞ ,v　.| .＼_］│　|　　　　　　　　　 ,/乂r′|　　　　　　　 ｝　.|
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　　　　　　　　　　　　　　　　.^┐ ,ﾉ　　ﾞ＼　.ﾉ　　　　　　　　　　　　 ﾞｰ^
　　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾞ¨′　　　ﾞ'┘

まあまあ、みんな落ち着いて。

最近行った店のいいこと悪いことどんどん教えてよ。

悪いこと言っちゃだめなんですね。。。
ホントの事なのに...
それ見て、びっくりしてすぐ店を出たから画像も撮れてない...
証拠がない。。。(;_;)
ただ、有名店なのでこれから行く人には気をつけてほしかっただけです。
今後、行く人は注意して見て下さい。
そのタレのあったテーブルは一番奥の左側です。

そして、寝そべってた事書いた人とは別人です。

>>578
びっくりしてすぐに店を出たって、ほんとに確認しましたか？
油分とか、そういうものでは無かったですか？

今日、面館に行ってきました。
おいしかったのですが、最近、陽気としまいと、こつこつ亭と、
面館の味の区別がつかなくなってきた。

まぁ、いいか。ただのラーメン好きだし。

ほんとなんでつ。
最初は白い油かなーと思ってずっと見てたら
むにょむにょ動いて。。。20匹位いました。

相棒にも見てもらって二人で確認しましたので間違いはないです。
そして、店員さんも呼んで見てもらいました。

店員さんが一番驚いていましたが・・・

あ。ラーメンの中にじゃないですよ。むにょむにょ。

テーブルに置いてるラーメンタレです。

ラーメンの味が足りない人に
お好みで追加できる醤油差しのような入れ物に入った物です。

>>580
了解です。忠告ｻﾝｸｽｺ

とりあえず、ログを送ってみます。
衛生にだけは気をつけましょうみたいに。

わざわざ、このスレで書き込むこともなかろうに・・・

しかしそれがホントなら萬来軒のスープ戻し以来の大事件だな。
あまりに衝撃的過ぎて、信じられないが。

そうですか。。。すみません。
ここを見ておいしいラーメン屋さんを求めて行かれる方もいらっしゃると思い
ここのスレに書き込ませていただきました。
広島のラーメンスレだったので。
板汚しすいませんでした。

>>584
俺が間違っていた。すまん。心から謝る。
君はいい人だ。
どんどんレポートして下さい。おながいします

漏れの田舎の三原のラーメンも結構評価高いようだが。漏れは高坊の時によく五十番逝ってますた。

>>564
原がつれました。（ワラプ

でもそれ事実だと確実に客減るよね。
俺自身二度といかないし。
もともときれいそうな店じゃなかったけどそういう衛生管理だけはしっかりしてるという信用と信頼のもとになりたって食べてるのに。

だけど２ちゃんという匿名の中での情報なので全て信じるわけにはいかないけど頭においておきます。

どうせ臭い店にはいかないけどな。　漏れは

ゴキはある意味仕方ないが、それはダメだろう。

>584
板汚しじゃないですよ。
知ってて良かったと思います。
知らないで行っていたらと思うと・・・。

蛆はやばいよな。
いったい何人が知らずにその元ダレを使ったのだろうか。
想像しただけで吐きそう。

やっぱ保健所に通報しる！
タレ以外にも探せば何か出てきそうではないか。

好きだったのにな。
全国紙（サライだっけ？）にものったのにね。

八丁に行ってきました。
素材ががいいのだろう、さっぱりした良いラーメンですた。
臭いとかベトベトがないから、そんなの好きな人にはいいかも。
○海は、５８０や５８１のカキコみると本当らしいな、ショック。

おまえらかんたんにだまされるなよばーか

>>596
そんなこといまさら書いても手遅れ。

596ではありません。

その店が、今後　改善になれば問題ないのですが・・・
596は別人です。

意外とおいしい広島の味噌ラーメン。
豚太郎です。
だまされたと思って是非。
これが結構いけるんです。ホントに。

意外にも広島は名産地？らしいよ。
でも豚太郎って味噌がウリなの？

特別、味噌ラーメンがウリではないんだけど、
いい味してます。他のラーメンよりちょっと
値段が高いけどね。
お店は瀬野川と八本松しか知らないけど。

�d太郎の味噌か。思いつかなかったよ。
今度行ってみる。

満得にかくれてるが豚もうまいよ！
個人的には満得嫌いだから豚の方がいい。
おしゃれだし店員やさしいし。

「海と大地」がげんこつ時代にやってた味噌らーめんは
まだやってるのかな？

上海逝って田代してくる勇者ｷﾎﾞﾝ
蛆は俄かには信じ難いが、あそこの汚さと臭い考えれば妙に納得できるとこもあったり

紺屋の「ゆずみそしお」復活キボン！

>>604
豚は遅くまでやってるのがイイ。

>>606
上海は個人的には好きな店だったので、ちょっとショック。

まあまだ上海信じたわけじゃないけど。

上海いって嫌な態度されたとかで２ちゃんはそういう情報流すからね。

いくら必死に信じてください！といってもそこは匿名の恐さ。

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.casinoglamour.com/~14ts/japanese/

昨日はすずめとつばめハシゴしてきたよ。

オレもすずめに久しぶりに行きたくなってきたよ。
で、上海の書き込みをした人はどうしてる？

＞６１２
他の県のラーメン屋調べて荒らしてんじゃない？
スープにゴキブリの足が大量に入ってた〜！とか。

　　　　　　　._____
　 　　　　／| |::| |
　 　　 ／　 | |::| |
　 　／　 　 ﾚノﾉ）)）
　／　 　 人lﾟ - ﾟﾉｲ　　　　　みるまらー
　＼　 　 （ﾉi| |::| |）
　　 ＼　 　 | |::| |　
　　 　 ＼ 　| |::| |
　　　　　 ＼| |::| |
　　　　　　 U" U

ﾀｲｰﾎされてないかな？

これは間違いなく作り話
アラから始まって、ずっと作り話を書いているが
そんなもん全部同一人物で全部作り話って分かる
アラを知らない厨房は文章の癖とか文体だと思っているかもしれないが
引きこもりが文章を捏造する時の致命的な欠陥-がさらけ出されたままだ
じっくり過去ログを読んでみればわかると思うが、
読む人間は｢自分の想像力｣で文章を補っていないか？
冷静に文章の字面だけを追えば、引きこもり(もしくは著しく社会性がない)が
頭の中で作った物語というのが分かるはずだ

実は快食もこの文章の癖があるのだが｢食べ物と店の紹介｣の文章の為気づきにくい
アンチは近親憎悪だと思う

>616
君に足りないのは具体的な例を原文から引用すること。
「〜だが、〜だ」の反復ばかりで文が単調になってる。

んで冷静に文章の字面だけ追ってみると「文章を捏造」ってのも
表現がおかしい。文章自体が存在しないことになるよ。

>>617

>>616に文句を言わずにいられないのは文句を言われた本人のみ
ということに
いいかげんに気が付けば？引きこもり君

でも、もし作り話だとして店側が訴えたらタイーホでわ・・？

自分が食べるラーメンがおいしければ、それでいい。

たとえ、店にｺﾞｷや、ﾊｴが飛んでいようと・・・

ｺﾞｷやﾊｴが居ない店があったら、教えて欲しいくらいだ！

ゴキが飛んでいるのは嫌だな…

>>621
飛んでるのは嫌だね。。。せめて、床でないと、、、机の上もやだ。

>>616
。のつけかた、小学校で習わなかった？
。ないと非常に読みにくいし、意味もわかりにくいぞ。

>>616
久しぶりに基地外ｷﾀｰ━(ﾟ∀ﾟ)━━(∀ﾟ )━━(ﾟ )━━( )━━( ﾟ)━━( ﾟ∀)━━(ﾟ∀ﾟ)━!
ねぇ、久しぶりなんだしこないだみたいな風説の流布とかのお話してYO!

自分に否定的な文章書くﾔｼはあら厨ｹﾃｰｲでしょｗ
うんうん、俺あら厨でいいから、風説の流布きかせてーｗ

まああの店の人達ネット見てなさそうだからね。

そらその嘘によってあきらかに店側の社会的な評価と利益をさげるから侮辱罪だね。
ただ親告罪なので店の人達にゆだねるしかないね。
ファンがいたら店の人にいったら。

>>618
意味不明。文句ではなく助言だよ。
そんなきついこと書いたかなぁ。
616の文を読んで理解できないから聞いてるだけだよ。

最近行って良かった店も教えてよ。

>>626
ネタふった香具師をおびき出すために書いたつもりなんじゃ？
つまり藻前がそいつだと言いたいようだ。
漏れも>>616が何を言いたいのかよくわからんが。
こんな書き込みしたら、
今度は漏れがネタふった香具師だとか言うんだろうな。

>>627
ラーメン横丁にある、ラーメン大統領が結構美味しかった。
感動する程の美味さではないけど、チェーン店にしてはレベル高い方じゃないかなあ。
チャーシューが少しいただけなかったが、接客は良かったし、また来たいなって思った。

アメリカでは電報打つときにはピリオドもスペースも入れないんだよね

句読点がないと理解できないと文句を言うほどの馬鹿の言う文句なんて
聞く価値がないと思わないかい？

>>630=>>616
一から日本語を勉強し直せ。

>>ラーメン屋の悪口を書くのは>>630が日本語を勉強してないせいですか？ププ

>>630が日本語を勉強したら蛆が入ったりしなくなるんだ。へー

お前が引きこもりなのも>>630のせいだよな
そうやって他人に責任を押し付けてる限りお前は引きこもりのままだよ

>>630
全く違う言語である日本語と英語を同列化して語るな。
言語というのは、国や文化で大きく違う。
英語圏では許されることも日本語圏では大きな間違いになることを
ちゃんと認識せよ。
他人に同意を求めたい場合においての文章は、どのような人間にも
解り易く書く方が、同意を得られやすいでしょ。

>>632
問題のすり替えにもならない、非常に低レベルな煽り。
貴方の知能の低さが透けてみえます。お可哀相。

>>633
>>632がかわいそうだからラーメン屋の文句を言うのか？
>>632がかわいそうだから快食嫌いなんだ。ふーん。

ぶっちゃけラーメンなんかどうでもいいんだろ？
今のお前には>>632がかわいそうかどうか、それだけが問題だよな？

>>629
ありがとう。
チェーン店でも美味しいところは結構ありますね。
今度行ってみますよ。

広島のラーメンなんて、岡山の足元にも及ばない

>>636
そのとおり！！！！

だから、君はもう、来ないで下さいね＾＾；

>>634
快食の悪口言ったことも、ラーメン屋に文句言ったこともないが・・・
一体どうゆう理論でそうなるのか・・・基地外の思考回路は理解できん。
お前本当に日本人か？その読解力のなさはなんだ？
ワザとならいいけど、本気の煽りでその程度なら学校言った方がいいぞ。

もし、心底悔しかったら「釣れた！」だけ書いて消えろ。

>>638
そのとおり！！！！

だから、君はもう、来ないで下さいね＾＾；

ラーメン大統領いったひといる？どうなんだろうか・・ききたい

616からのレスがないのは残念だな・・・。
せっかくおもしろい提言をしておきながら
根拠があいまいで不透明なんで具体的に
明示してほしかったんだけどね。
冷静に字面を追うってのはまさにその通りなんだけどね。
おびき出すとかわけわからん解釈してる人もいるけど、
漏れがいいたいのは616だけだよ。それ以上もそれ以下もない。
ちなみにラーメン大統領は行ったことないです。

ああ、訂正。すみません。
×漏れがいいたいのは616だけだよ。
○漏れがいいたいのは617だけだよ。

勝利宣言か？
自作自演だのなんだのと必死だな・・・

上海の話は結局デマ？

結局話をまとめると、上海のラーメンは美味いというこということじゃないかな。

いうことがダブってしまったよ。

大体うじがわいてるとか通常考えてありえんだろ。
保健所いってもうけつけてもらえないってどこの国の保健所や。

横須賀家ｳﾏｰ

先日舟入の「８」に行ったんですが、DQNテイストたっぷりな店内・客層に
辟易してしまいました。海老ラーメン自体は値段に見合うものではありますが
すぐ近くの名店が偉大すぎなんですよね。

>649
名店って？きさく？満得？

>>649
すぐ近くの名店ってどこ？すぐ近くに名店あるか？
ニングルじゃないよな〜満得はすぐ近くじゃないし、
きさくは系統違うし、なべも名店とまではいってないだろし。
煽りじゃなくてマジわかんねえぞ

同じ事で悩む奴がいて多い日も安心

>>647に同意

というか、この人の話ってすぐにばれちゃうんだよね
底が浅いし。人間がそれを蛆とわかっていたとしても蛆を見たら、
それを投げ散らかし、15Mぐらい逃げるのが人間の反応。
店員に見せたとか、店員が見て謝ったとか、引きこもり生活してるから
まともな人間としての「イレギュラーな｣反応に対しての想像力が働いてないんだよね。
だからこいつの作り話は人間が不必要な行動をしないし、不必要な会話をしないし、
やり取りに無駄が無い。世界が淀まない。
｢魚のだし｣と聞けば魚河岸程度の想像しかないし、
そんな職業は存在しないのに｢美食家｣という日本語を平気で使い、
おいしんぼのような話し方をさせてシャオヘイを描く。
日本の社会(会社)では｢分からない｣は口にする習慣は無いが、それを平気で口にする神経を持っている。
引きこもりって怖いよな。ああはなりたくない。

>>653
「魚のだし」まで話を展開したのが失敗で自滅ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>654
即レス必死だな

>>654は>>653の17分後にレス
>>655は>>654の11分後にレス
そこでクイズ
必死なのはどっちでしょうか？
答え>>655

>>656
レスをつける人間が一人だと思っている段階で回りが見えてない。
図星なんだろうが、落ち着け（ｗ

>>657
今度は13分後か。もう少し我慢してよ〜
早漏のぼくちゃん

>>653
また出た・・・
正直、君の文章の方が君が批判してる人の文章より
分かりにくく、かつ、妄想や想像に満ちていると思うんだけど。
どっちが引き篭もりの文章か？と問われたら
考えることなく君の文章を選ぶよ。

例えばこれ
＞蛆を見たら、それを投げ散らかし、15Mぐらい逃げるのが人間の反応。
これって君の想像だよね。君の考える蛆を見た人の反応を想像したものでしょ。
実際にあるべきはずのない蛆を見た人間の反応って、そうそう人生の中で
見られるもんじゃないよね。結局は君も想像だけで文章を書いてるよね。

いちいち批判の文章書くの、たいぎくないか？？？？

>>637
omaemona-

もう何を言っても無駄だって、引きこもりだってばれてるんだから（ｗ
必死さが哀れ過ぎて見ちゃいられない。

いかん
いつの間にかＮＧ・・・が・・・・・

設定、設定と。

>>663
引き篭もりが外に出ないと食べられないラーメンのスレにいるのか？

ヒキコモリ認定ばかりに御執心で、
喰ったラーメンの描写が全く無い方なら居らっしゃいますが・・

>>649
「８」のすぐ近くの名店がいったいどこなのか今日一日中気になって
日付も変わってるけど眠れないんだジョー。
引き篭もりはどうせ社会に適応できずに誘拐とかして捕まるんだからほっといて、
名店ってどこなのかはよー教えれや。

大阪まずい
広島のラーメンくいてえ
面館いきたい面館！

紺屋の限定は何やってますか？

いまさらだが、ほとんど生醤油に近いタレの中で、
宇治に限らず生物が死なないのかが激しく疑問な
わけだが。

微生物とかは別だぞ。

庚午近辺で、安くて、美味しくて、遅くまで営業してるラーメン屋ありますでしょうか？

味は何系でもいいです。そこまでこだわりのようなものはないので。

ラ−メン横丁のMONGOI逝った。
ホッとする味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
豚とろうまめしも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだた。

>>629　今度逝ってみるよ＜大統領

ばり馬（漢字違うが）が五日市にできましたね。
長束のあたりにある店より近いので一度いかなくてはな。

>>670
蛆は昔ならば肥溜めで生きてたが・・・

ASSEに入ってる尾道ラーメンってどうですか？

>>674
あれは尾道ラーメンではない

>>675
そうですか・・・残念。

東区役所の隣にある「めん喰い」に行ってきたが、あっさりした九州ラーメンで結構いけた。
店の構えからしてあんまり期待できなさそうな感じだし、評判も聞かなかったので
これまでスルーして来たが、意外や意外なかなか美味しかった。

>>672
MONGOIはオレも好き。
豚とろうまめしは未食なので今度チャレンジします。

今日アッセの花まる行ったけど、普通ってやっぱいいな〜
普通がいいよ。

横川三篠のホワイト餃子前でパトカーいっぱい来てたんだけど
何があった？

陽気に行った帰りに見た。

>>677
俺も好きなんだけど、何故かあまり評価されない

＞６７１
〇　「まる」

満得に最近行った人感想聞かせて。

ばりうま行って来ました。
想像してたよりもクセがなく食べられました。
和歌山らーめんかといわれるとどうか分からないけど
また行ってみてもいいかなと思わせる味でした。

>683
活気がない
なんか夫婦二人がラーメン屋にあきたって感じ。

>>685
確かにｗ
ラーメン屋にあきたって感じがするかも。
でも味はいいと思うよ。

満得は季節限定商品とか出さないから、どうしても客の応対とかの
話になっちゃうのかな。でも、いつ訪れても味のブレがほとんど
感じられないのは他店に無い強みだなぁと思うんですがどうでしょうか。
（アレだけ濃い味付けだから、てのはマァありますが。）

満得と骨々亭だったらどっちに行きまつか？

骨々亭！！！

満得。でも好きな店１位と僅差の２位なのよ。

>>687
味の安定感は抜群ということですかね。
無化調の店なのにスゴイ。

石内バイパス沿いにある「まひる屋」の道らーめん、漏れはうまいと思うがおまいらはどうでつか？
尾道系は初めてだったので基準がわかりません。
こっちのがもっとウマーとかあったら情報キボンヌ

>>692
「あひる」じゃないですか？？
気にはなっているのですが、、、尾道系でしたか。
今度、逝ってみます。

面館のテールラーメンはまだかいな？
まだ食べた事がないのだが食べた事ある人教えて。

まひるや
あれは自分でスープとってるのか
なんか旨味だけがはっきりしてて
何のダシかわからんかった

しかし満得って、なんでいつもガラガラなんだろう？
俺はいつも20時〜21時くらいに行くんだけど、客が3人以上いた事が無い。
まあ、入ってる時は入ってるんだろうが、本当に美味くてリピーターが多い店なら
こんなことは有り得ない筈。
やっぱり全く宣伝に力を入れていないためか？それとも立地の悪さか？
味は確かなんだから、何か原因がある筈。

>>696
何軒もラーメン屋知ってる訳じゃないけど、
八丁堀や紙屋町などの市内中心部じゃない限り
閉店まで混んでいる店なんて稀だと思うが。
20時〜21時っていったらピークの時間帯は過ぎてるし。

>>697
ウ〜ン、確かにそうだけど、横須賀家や骨々亭でも、ここほど酷くないよ。
まあ、この2店は大通りに面してるからなあ。

満得はやっぱ、アピール不足と立地じゃないかなあ。
この店が仮に、現在の八丁と同じ場所にあって、店主が無愛想じゃなかったら
かなり流行ると思う。

http://www.sourcenext.com/products/ramenchizu/?i=top
全国版

広島駅前にあるガード下に、「上海（駅前店）」というお店があります。

行こう行こうと思いながらそのままになっているのですが、ご存じの方いらっしゃったら状況など教えてください。

＞696
原因＝奥さん

わああ。ファイナルアンサーﾃﾞﾀ　Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒（。Ａ。）！！！

塩バターラーメンが食いたいぞゴラァ

>>703
ひらたらーめん、メニューには載ってないけど食えるよ
今はおじいちゃんのなんとかって店だっけ

＞703
ネギしょうゆもたべたかったけどね。
やっぱバターの誘惑にはかてんね。

広島には塩バターの店あるんだろうか？

>>705
むつみ屋に塩ラーあるよ。
トッピングにバターもあったと思うけど
乗せなくてもしっかりバターの風味してたし美味かったよ。

安佐北区の「しまい」。
特別バリうまという訳ではないが、店内は清潔で明るく、店のオバアチャンも
気さくで感じがいい。
毎日でも食べれるほどよい旨さという表現がピッタリのラーメン。

中国新聞ビル付近の「元祖新華園」。
辛さの奥に熟成されたまろやかさを感じてしまう広島風つけ麺。
盛りつけなどはかなり無造作なのだが、そこになぜか好感が持ててしまう
のが長年やってきた店の風格と自信かと思わせる。
飾らない美しさとでも言うべきだろうか。
あたかもテレビドラマに出てくる理想的な飲食店のオヤジのごとき大将や
ご家族も好感が持ててしまう。

宇品の来来亭。
よくある「昔なつかしのお店を再現さえすりゃ、馬鹿な客が飛びつくんだよ」
とでも言わんばかりの人工的な懐古趣味ではなく、本当に過去にタイムスリ
ップして、その時代で生活してるかのような錯覚に陥るお店。
スープはまろやかな慈湯とでも表現すべきで、飲んだあとは体調がいいように
感じる。
綺麗な娘さんが元気に切り盛りする姿も、なにかラーメンの湯気の彼方に見える
たくましい中国の民衆とでも言うべき雰囲気で好印象を与えずにはおれない。

しまいは安佐南区大町西だす。
来来でなく来頼亭だす。
自分では冷めん家が好きだな。

昨日「本州一」へいった。
中華の鶏がらスープ、美味かった。
濃厚豚骨ばかりにゃあきたもんな。

ばり口馬に逝きました･･･
感想は天一にﾗｰﾒﾝﾀﾚいっぱい入れた感じ。

食卓屋が普通の醤油ラーメンっぽくなってショックだった
まだ少しﾃｰﾙの出汁の風味はあるが
昔のがよかった・・・

広島って何ラーメンなのってきかれてよく困るんだけど



何？

熊野（県道矢野安浦線阿戸別れ）に、「ばり馬」が出来てました。

>>712
多いのは「とんこつしょうゆ」なんじゃね？

グルメ板の広島スレで、前代未聞の猫まつり開催中です。
快食掲示板の自作自演カキコが恐ろしい結果を招くことになるとは！

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062509748/

今日、舟入ニングル行った。
ふつうのラーメン食った。ｳﾏｰ。
店構えがちょっとマニアックだけど、
スープは広島ラーメンの王道っぽいスープなんだね。

>>712
広島は「とんこつしょうゆじゃろうが!!」っていうビシッとした感じじゃなく
「とりがら+とんこつ+乾物+野菜」スープで元ダレに煮豚の煮汁。
っていうふうに思ってますけど。

そう、とんこつしょうゆと言おうとしたら
それって和歌山じゃないの？っていわれる。
どうなんだろ？
広島ラーメンなめられてるから心が痛い

発祥がどこであれ、いまはどこにいっても多種多様のスープのラーメン
喰えるでしょ？おれ塩以外ならなんでも桶！あっ、インスタントのイトメン
のチャンポンメン好きだけど、あれって塩？

蓬莱週２ペースで通ってる。他のテナントは空席だらけでも、蓬莱は行列が
できてる・・・蓬莱って何時に閉まるのかな？かなり儲かってるよ・・・
仕込みも知れてるし・・・実働時間少なそう・・・あのチャーシューの角切り
がウマーなんだな・・・味がしっかり染みてて・・・朝抜いてハラ空かして
いくのが通・・・あの量をたいらげるためにも・・・

>>717
広島はラーメンよりもお好み焼きの文化圏ですからね。
広島のご当地ラーメンは尾道以外存在しないと思うけど。
昔からの広島のラーメンはベースが鶏がらの濁ったスープで
加えて魚節と野菜がちょこちょこ。
もちろん一つの寸胴で弱い沸騰状態を保ち、
灰汁とり用の玉子の殻を入れたようなごった煮スープ。
元ダレにスープを注いでラーメン完成。
元ダレって言っても凝ったものじゃなく
煮豚作るのに使ったキッコーマン濃口。
私は大好きです。あっさりしてるし。

「海の大地」のスープはおいしいね、感動してしまったよ。
臭みもエグ味もまったく無いスープだよ。
スープやダシの取り方をちゃんと学んでいるんだろうな。

誰かも書いてるが確かに「海と大地」のチャーシューはヒレ肉でも無いし、
ベーコンみたいに薄いのが浮いてるだけだ。
しかしマズイ味ではないよ。
あれだけのスープを作って、客に痛んだスープを飲ましたくないという考えで
昼間だけ営業してるんだから、チャーシューが薄いのはしょうがないじゃないか。
ヒレ肉の分厚いチャーシューを炭火で焼いて乗せまくるなんてやってたら、コスト
が合わないだろ？
いい面を見てあげようよ。

魚魚骨ラーメン食べたよ。
魚の骨のスープであれだけ生臭さが無いというのは素晴らしいよ。
そりゃフランス料理の世界とかでは常識なんだろうが、大衆料理であるラーメン
屋でそれを出すというのは新しい試みだよ。
動物系の味、臭い、脂が無いと駄目だとか、魚が苦手という人にはお勧めできない
が、そうでない人は足を運ぶ価値ありだ。
「海と大地」のすぐ近くなんだが、あの場所は新しい広島ラーメンの聖地だよ。
私は「海と大地」と「魚魚骨ラーメン」の２店を食べて広島ラーメンは新しい
局面に入ると同時にローカルの次元を超越したと確信したよ。

>>722
場所がどの辺かわからないので教えてくれませんか？

>>723

海と大地
http://channel.goo.ne.jp/map/map.php?ZM=10&SZ=0&MAP=E132.27.43.4N34.24.49.9&MT=%B9%AD%C5%E7%B8%A9%B9%AD%C5%E7%BB%D4%C0%BE%B6%E8%C2%E7%BC%C7%A3%B2-%A3%B1%A3%B1-%A3%B8&sw=&x=237&y=149

魚魚骨
http://channel.goo.ne.jp/map/map.php?ZM=10&SZ=0&MAP=E132.27.43.6N34.24.49.9&MT=%B9%AD%C5%E7%B8%A9%B9%AD%C5%E7%BB%D4%C0%BE%B6%E8%C2%E7%BC%C7%A3%B2-%A3%B1%A3%B1-%A3%B8&sw=&x=244&y=90

>>724
723です。
ありがとう。

＞＞７２４
「海と大地。」が正式。

兄貴が「ふじ★もと」or「ふじもと」の大将らしい。

モーニング娘。

魚魚骨、五日市時代と比べてどう？

>721
それ書いたの自分だけど、あなたも随分と極端な人ですね。
別に「福和うち」みたいにゴッツイのをやれ、なんて言ってないんですけど。
せめて他店並みのものをお願いしたいなぁ。
それで今より100円UPでも十分許容範囲なんじゃないですか。
市内の名の知れたラーメン屋で海…より貧弱な肉出しているところって
幸いにも知らないのですが、どなたかご存知でしょうか？
（肉、肉ってしつこいと貧乏臭いと思われそうでヤなんだけど）
今のままじゃあのスープが可哀想で。
お店は客単価を抑えたいのかもしれないけど、煮卵みたくオプション化する
手もありますよね。

昆布が大杉なのに、どうして誰も教えてあげないの？ととこつ。

それは昆布じゃなくてワカメっすね。
確かに少なくしろと言うか，むしろ無くても困らないな。

>>730
区別がつかないような人間が食ってるんなら別にどっちだっていいんじゃないのか？

と、いうかいまさら誰もが知っているような店の評判を「質問したり回答したり」
というやり取りを想定して自作自演する段階で想像力が欠けている。

>>732
新規の人間ならばあるだろう。
語り尽くされた話題も新規の人間ならば新鮮な話題となる。
おまいは、まず、その自己中心的な考えを正した方がいい。
おまいが気に入らない意見を全て自作自演と考えるな。

因みにととこつは五日市以来行ってません。
五日市時代の感想はこってり好きには物足りない。
あとですぐに腹の減るラーメンって印象でした。

>>733
「２CHをわざわざ探し当てて該当スレッドを探す有名店のラーメンを食べたことの無いラーメンマニア｣


という人間そのものが想像できないのですが？？？

>>734
ここに書き込みしてるのは全てラーメンマニアなのか？
「ラーメン板ってあるんだ、広島はここ有名なんだ、行ってみよ」
行ってから書き込み。ってパターンはないのか？
>>730-731が、該当するかどうかは定かではないがな。

もちょっと、人に優しく、頭やわらかくね。

>>735
無いな。少なくとも2CHERのすることではない

安佐南区のげんこつ屋。
話題に上る事は少ないけど、ちょっとこってりしたスープはなかなか良い。
ただし味噌ラーメンは細麺との相性がイマイチ。
もやしが多いなどサービス精神は旺盛。

魚魚骨はワカメの代わりに白髪ネギを使うといいと思う。

＞732
あきらめろ。
第三者からみてもお前の負けだよ。
２ちゃんだから〜　というのはあまりに偏った考え。

先週土曜日１時すぎ、満得行ったけどしまってたじゃないか!!
俺様がわざわざ足を運んでやったのに!!
何の張り紙も無かったじゃないか!!
２℃と行かんぞ。２℃と
うそ。行きまつ。よろしくおねがいしまつ。
土曜日のお昼なのにどうしたのでしょうか。

たいぎかったんじゃない？
別にしまっててもそこまでおどろかない。
しまってそうだから。

たいぎそうだもんね。
客もたいぎそうだし。
みんなたいぎぃんかね。

普通にスープ売り切れじゃないですか。
土曜は１時半だと確実にアウトですね。
（ちょっと早すぎな気はしますけどね）

漏れはラ−メン好きだがマニアではないですね。
まさしく>>735のいう
＞「ラーメン板ってあるんだ、広島はここ有名なんだ、行ってみよ」
です。

このスレ見て骨々亭や丁稚に逝った。
「満得」や「海と大地」などへは、逝ってみたいと思ってる。

ラ−メン大好きの方、引き続き店の紹介・感想を聞かせて下さい。
よろしく、おながいしまつ。

>737
古本屋のよこ？
そこ、おいしいわ。でも、ちょっと忙しくなると、
おいしくないんだよね。
麺のゆで汁がどろどろっぽい味がした。
朝の暇なときにいったのが一番おいしかった。

>>744
私はそんなにいろんな店に行ったわけではないですが、
「面館」が一番おいしかったです。
何年か前に行ったときは特別感動した覚えはなかったのですが、
先日久しぶりに行ってみたところ、上手くは表現できないのですが
美味しいラーメンを食べてもらいたいという店主の気持ちが伝わってくる
ような感じがしました。
何度も足を運びたくなる味ですねぇ。

いちいち批判の文章書くの、たいぎくないか？？？？

>>744 >>746
俺もあまり色んな店行ってないが「満得」が一番好き。
このスレで愛想がないｗって話題はけっこう出てるので、その心構えでいけば大丈夫。
俺はそんなに接客が悪いとは思わないが、たしかに愛想はない。
「面館」も好きだけどウチから遠いので、近い「満得」の方が好きになった。

満得は今土曜の昼営業やってないんじゃないの？
ちょっと前逝ったとき店内にそんな貼り紙があったよ。
俺も接客は悪くないと思う。大将も奥さんも声が出てるし。
愛想はないが、店と客とのあれぐらいの距離感は嫌いじゃない。

>>745

そうそう、古本屋の隣のとこです。
あの近くにバリ馬もあるんですよね。
そっちもぜひ行って見たい。

満得は店主と店員が若いから、あの接客態度で叩かれるのかも。
同じ態度でも、あと２０年ぐらいしたら店主と店に貫禄が出て良い雰囲気とか言われそうな予感。

八戒は最近どうなんでしょう？

>>729
「海と大地」さんはスープの味が落ちるということで、こだわって昼間だけの
営業にしてる。
そこでチャーシューを他店並の大きさにしたら、コスト的に経営が成り立たなく
なるんじゃないか？
あの麻雀牌のような形の限りなく薄いチャーシューがギリギリの誠意なのではないか？
その全てを理解してチャーシューを噛み締めるのがラーメンフリークというものでは
ないか？

八戒はぜひとも1.5とダブルは大きなどんぶりにしてほしい。
麺がかたまって（ｒｙ

和紅が復活したそうだが
味噌らーめんが美味いの？
親爺も元気になられたのですか？

>>746、>>748
ありが�dです。
そっか、「面館」もおいしいみたいですね。＿〆(ﾟ▽ﾟ*)ﾒﾓﾒﾓ

ラ−メン横丁の「ばり馬」「大統領」はネギのせ放題がﾖｶ-ﾀ。
味もそれなりに満足ですた。
でも、今のところ横丁では「Mongoi]が俺的には一番でつ。
「平和園」はまぁまぁだったけど、ﾁｮﾄ塩分がきつかった。
大分ﾗ-ﾒﾝは、美味しくないことは無いけど、しっくりこなかった。
あと、２軒逝ってないから、逝ってみようっと。

ラーメンは麺・具材・スープのバランスが大事。
いくらスープが旨くても
チャーシューがバランスを崩すようではダメ。
現状で納得して今のチャーシューを出しているならまだしも、
もし店主が、
『スープにコストが掛かっているから、チャーシューは1ランク落とそう。』
と考えているなら、それは料理人として失格だと思う。
そんな物は誠意でもなんでもない。

↑は、>>752へのレスです。

>>756他の方。。。

チャーシューって、ラーメンに重要な代物なのでしょうか？
よく、チャーシュー麺という名前で、普通のラーメンより高い設定で
チャーシュー多めのラーメンを設定している店がありますが、

私としては、チャーシューより、スープと麺の方が大事かと。。。

チャーシューって、ラーメンにはかかせない物なのですかね？

多分、なかったら文句は言うと思いますがｗ

最近うまい本のラーメンコーナーによく掲載されている店、
国道二号線舟入のサンクス裏の「博多ラーメンはりがね」
に入って参りました。こってりしてる感じかと思っており
ましたが、見た目よりも遥かにさっぱり系。もう少し味を
濃くした方が良いのでは。でも、お店の方の感じはすごく
良かったです。

ＪＲ西広島駅近くに有った「カレー中華そば」が食いたい・・・

満得に初めて行ってきました。

今まで行かなかったことを
後悔するくらい美味かった。

今日は単品だったけど、チャーハンや餃子の
味はどうなんですか？
情報を求ム！

私も先日、このスレで知って興味があった「満得」行ってきました。
いや〜、うまかった！食後の余韻が素晴らしい、もう１杯食べたくなる味でした。
接客も全然普通じゃん。やたら威勢のよい接客の店より落ち着いて食えます。
私は私語が多い店の方がイヤですね。例えば井口の「でっち」。数ヵ月前の昼に
行った時、厨房から聞こえてくる女のばかでかい話し声、笑い声があまりにひどく、
呆れるわ腹が立つわでそれ以来行ってない。厨房の声は店内には漏れてないと
思ってるんでしょうね。まあかなり前の話なのでいまは改善されてればいいんですが。
味はまあまあだったので久々に行ってみるかな。

たしかに私語が多い店むかつく。
どういう教育しとんねん

>>758
チャーシューは大事ですよ！
どんなにうまいラーメンでもカップ麺のチャーシューみたいのが入っていたら
それだけでぶち壊しになります。
個人的には炭火で炙ったチャーシューをうまく使ってるところが好き。

今はないけど「直次郎｣のラーメンはマジでウマーだった｡なんで店を畳んだんだろう｡
知ってる人いる?

俺は逆に静かなとこは嫌い。
うるさいのもイヤだけど静かなほうよりいい。
まあベストはなごやかなとこがいい。
例えば面館とか。
おいしく食べてくださいね！っていう雰囲気がすごくする。
あんなとこは他にないんじゃないかなあ？

満得とかは常に食べてる時に店員に見られてる気がしていやだ。
おちつかない。

ところで、先週土曜日満得行ったら
店閉まってて泣き叫んだ者ですが、
今日昼はやっていますか？

>767
木曜の夜に行ったのですが、「しばらく土曜のお昼はお休みします」との
貼紙ありました。
代わりに今日新装開店の「きさく」に行かれるのも良いかもしれません。

>766
そういう感じ方をする人もいるんですね。店が小さいから仕方が無いのか。
テレビがあるから多少緩和されてると思いますけど。

>765
それこそ接客の問題かと(w
麺の湯切り機のぐわぁわぁあって音がかなり嫌な感じでした。
厨房が狭いから麺ざるを振り回せないのはわかるんですが。
普通のラーメンとカレーは美味しかったですね。
高い奴は考えすぎて変な方向に走っちゃった気がしました。

ありがとうございます。
しばらく満得いきません。
土曜日しか行けないので。
きさくは今日求める味と違うので行きません。
骨々亭か横須賀家か�dにします。

今日、きさくにいってきました。
当方、広島県民ではなくなってしまったため、
きさくが新装開店していることに気づかなかったです。

今日は普通の坦々麺をたべました。
ご飯が売り切れなのが残念でした。
でも、おいしかったです。

八丁行きますた。
しおワンタン。
まずはスープ。おっ、うまい！
もう少し熱々が好みだが、あっさりの内にも
海の滋味。いけてる。
麺、やや細めのストレート。癖のない麺。
カリカリニンニク、ほうれん草のまるめたやつがのっている。
ひかえめでいいよ、上品。
ワンタン、具は少ない。
具の味が塩スープで殺されて本来の味がよくわからない。
でもまぁ、ここまでまちがいなく、かなりのレベル。
さぁ、チャーシューだ。色白のチャーシュー。かなり厚みもありでかい。
うん？まままずー。くさいんとちゃう？
ここまでまずいと脂身は食えない。
850円。
チャーシュー修行しなおせよ。

骨々亭って最近できたの？
昔、あの場所で牛タンくわせる店があったような記憶があるんだが。
同じ店かなあ。

八丁はワンタンあるのか。
うまいワンタンの店、他にあるかな？

>>772
骨骨亭
ラーメン本には95年5月創業って書いてある。

>>770
きさく、やっとオープンしたね。
食べられなかった2週間がめっちゃ長かったよ。手、震えてましたｗ
あと、新店から食券制（自販機）になったんだよね。最初はちょっと戸惑うかも。

市内のおすすめの尾道ラーメンてない？

>775
住吉町の「のと」がお勧めですかね。
横川の「味億」は未訪なのですが、こちらも評判いいみたいですね。

>775
ttp://www.tjtj.net/ramen/catalogue/format.php?no=e0822434477
ttp://www.geocities.jp/mm_gaa/ra-men1.html#saisin

八丁は最近、客入ってないね
そろそろ撤収かな

きさく追加
弟が昨日、たべにいったみたいです。
遅めにいくとごはんがない模様。
あの、あまった汁+ごはんがおいしいのにー！

＞食券販売機
ありました。
開店したてだったからなのか、担当さんがついていました。

>775
広島市南区サティ近くの「菜心」がオススメです。
個人的には「朱華園」より美味しいと思いました。

>>776-777
どうもありがとう。
朱華園は行ったけどウマかったよ。
>>780
まじ！？
ぜひ行ってみます。

>>753
胴衣。目の前に置かれたときは驚いたよ。

八戒、ポタージュのようなスープが好きなのだけど旨みがもう一声欲しいです。
すぐ近所の山小屋も美味しいよね。ガラガラだけどね。
正直、我馬に並ぶぐらいなら八戒か山小屋を選ぶよ･･･。並ぶのキライ。

今日授業うけてたら無性に面館くいたくなった。

ああ、広島帰りてぇ・・・

>772
たしかに初期の骨々亭には牛タンのメニューがあったはずだ。

今日の昼「きさく」に行ってきました。
久しぶりに食べたけど美味かった！

新店情報くれ！

昨日初めて宇品の「来頼亭」（漢字違ってたらスマソ）に逝きますた。
１２時前だけど満席だた。
流石だなぁ〜と思ったけど、味は期待ﾊｽﾞﾚですた。
あの系統の味なら「陽気」の方が断然（・∀・）ｲｲ!!

「きさく」って何処にあるんですか？
教えて君で申し訳ないけど、教えて下さい。

>>787
来頼亭は味が薄目なので、テーブルにおいてある醤油だれをかけるべし。

780の菜心は新店だったはず。

>>788
うん、かけますた。
でも、名店だと思ってたので正直？？？と思いますた。

王公中華ソバ　　　　　　　　
0824-43-2277 広島県双三郡吉舎町大字清綱４９０−１
有限会社王公エンタープライズ
084-945-7643 広島県福山市引野町５丁目４４−２０羅館

>>787
あそこは好き嫌い別れると思いますよ。
広島ラーメンでもないし、こってりでも、さっぱりでもないし。
狭いし、麺が必ずのびてるしｗ

でも、私は好きな部類です。

＞792

あなたって行動範囲がメチャクチャ広いねえ。
エコーって福山〜三原の人でしょ？

>>793
ざんねん、ちがう（エコーストーカー談）

>>786
「はりがね」が旨かったが、これってもう新しくない？
味は博多。麺の量が多いのと固めで頼んだ方がうまいのを
追記しておきます。

>>765
「直次郎」よかったよな！あの佐野某とは、また違う職人キャラも嫌いじゃ
なかったよ。注文のタイミングを誤ると、いまそれどころじゃねーんだよゴルァ！
的リアクションにかなりビビったのも余暇思い出。かと思うとラメーンとカレー
を同時に注文すると両者の出すタイミングに配慮してくれたりと、極端なキャラ
がよかった。店内も非常に清潔。客も多かったが・・・経営不振で畳んだとは
思わないな・・・あのマスターは、さらなる味の探求のために飛騨の山中に籠もってる
と思われ。早く帰ってきてくれ！

最近行って良かったのは、

MONGOI、面館、横須賀家あたりですねぇ。

西区の寅に行ってきました。
いわゆる広島ラーメンだけど、すずめや陽気とは違ってコクが無いような感じ。
不味くはないけど全てが中庸。特徴不足に加え近くに有名店が幾つもあるので
個人的に再訪は無いかなという感じ。

気になったのが、自分が店に入って椅子に座りメニューを見る１分ぐらいの間に
店側から「いらっしゃい」の一言も無かったこと。
必ずしも愛想が良く無くてもいいけど、なんか無視されてるみたいでちょっと嫌な感じ
でした。

ＭＯＮＧＯＩの本店って市内から結構遠いの？
一回いってみたいけど車もってないものからしたら遠い！

mongoiは飲んだ後最適。

ワンコウってこれ？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063928345/

王公中華ソバ　　　　　　　　
0824-43-2277 広島県双三郡吉舎町大字清綱４９０−１
有限会社王公エンタープライズ
084-945-7650 広島県福山市引野町５丁目４４−２０羅館

満得行きました。
美味かった！

面館〜いきたい。

>>713
是非、行きたいので、場所を詳しく教えて頂きたい！

確かに本格的なチャーシューは旨い。
だがラーメンにはヘルシーさも求められるのではないか？
チャーシューは無いけど、シナチク、ワカメ、キャベツ、モヤシ、ニラ、ネギ
キムチがどっさり乗ってるヘルシーラーメンを食べてみたい。
体にはこっちのほうがいいと思うのだ。

>805
ﾏｽﾞｿｳ

>805
確かに一理ありますね。
でも「なしか」の全部のせを例に挙げるまでもなく、キムチだけは
勘弁してほしい。あれは全部ぶち壊しにしちゃうんだよなぁ。
（例の法則ってやつ？）
「いわて」の冷麺とかならオッケーなんですけどね。

横須賀家の女店員、
つけ麺のスープ割りも知らないのな。

「スープ割りくれ」っていうと
「そんなものはありません」だとさ。

「(こうこうこういうものだ)」と説明すると、
厨房に聞きにいって確認。
「スープを"薄める”やつだろ？あるよ」
みたいなことを厨房の連中に言われて、
こっちに戻って、漬け汁の皿を持っていった。

・・・スープ割り、一応しては貰えたけど、
なんだかバタバタして嫌だった。
それになんだか、出汁で割ったというよりも、
お湯で薄めたような感じだったし。
(いや、気のせいだよな。きっと)

で、思ったんだけど、広島にはつけ麺文化(ＮＯＴ広島風)は
全然根付いてないんだね。きっと。

>>808
あ、このまえの日曜日のことね。

やはりつけ麺といったら広島風しかないと思いますからねー。
俺も今までそうおもってました。

舟入本町にあるパチってどう？
美味いって聞くんだが、行った事あるヤシいる？

広島ででも大勝軒系（というか　べんてん）のようなタイプの
つけ麺が食べられるようになればいいんだけどな。
でも、広島でこれから店を開く人で関東（系）の店の味に
詳しい人ってあまりいないような気がするし。。

正直、広島風のつけ麺。あれはどこが美味いのか、全然分らない。
麺と具、つけ汁の一体感はまるでなし。
麺はカンスイ臭い店が多いし、具は生野菜をぶつ切りにしただけ、
チャーシューは旨みも風味もない。
売りの辛めのつけ汁にしても、表面的な辛さだけで、コクや深みが
ない。しかも中途半端な辛さに終始。

広島風つけ麺ばかり盲目的にシコシコ作ってる連中よ！
まるで井の中の蛙のように広島に引き篭もっていないで、
たまには東京に観光がてら出て、高木や や 中本あたりで辛し味噌
を食してみてはどうか？
べんてんやごとうあたりにも行って、こんな味もあるのだと勉強して
視野を広くしてはどうか？
とくに名ばかりの新○園の連中に言いたい。

広島風つけ麺は突っ込みどころ満載。
あんなのには二度と金払いたくないね。

>812
板違いと思われます。あれはサラダです。

>>813
板違いと思われます。あれは整腸剤です。

つーか、つけ麺、値段高すぎ。
ラーメンとくらべて思うんだけど。
手間ひまかかってないだろ。
それとも、スープと同じようにつけ汁には
材料費と労力がそそぎこまれているんだろうか。

整腸剤というより下剤にはなるな。

＞８０８、８１２
でっち
つけ麺あるよ、そば湯もありますた。
オレはまずいとおもった、酢が勝っていた。
＞８１１
�Gは行ってきます田。
こってり、豚骨醤油、ねぎダク、細めんかふと麺えらべます。
おいしかったでし。

>>804
県道３４号線阿戸別れ交差点
パチンコ「ＫＩＮＧ」の前です。

ばり口馬は、七福人にもあるし、
長束の５４号線沿いのマックの裏にもありますよ。

今はおいしいラーメン屋多いね。
昔本通りにユニードってデパートががあってそこの地下に
250円くらいで食えるラーメン屋があった。
今はユニード自体がないが、そこが私のラーメン原点だったなあ。

>>819
たこ焼き（10個入り）が140円だったよね。

>>820
「ユニード」の文字列が激しく回顧的に脳内を掻き回すのですが、result皆無…
もう少しだけでも、場所とかのデータをいただけませんか？

えーぇ、本通りにユニード？
覚えていないな。
どの辺？

サンモールの向い側。ローソンとファミレスがあるところ。

ユニード、ナツカスィ。下町感があって好きだったなぁ。
地下のフードコートは殺伐としてたけど好きだった･･･。って、すれ違いなのでサゲ。

ユニードの地下の店では天津飯が好きだったよ。
外にあったスピード写真はよく利用したなぁー。
あと、ペット屋があったね。

今日、面館初めて行ってきました。
チャーシューメンを細麺でいただいたのですが、自分にはもうひとつ
合わなかったです。麺は良かったのですが、スープの豚臭さがどうにも。
そんなにこってりしているわけではないのに、舌に重い感じがしました。
醤油ダレを入れれば良かったのでしょうか？
ただ、先にどなたかが書かれていたように店の雰囲気は良かったです。
女性ばかりの店員さんがきびきびと仕事をされているさまは非常に好感が
持てました。次回は味噌とか他の味を試してみます。

ああ、わかった。あったね。でもデパートってのは・・ないだろ（ｗ
あの店、なんだか天井が異様に低かったような記憶がある。
なんだか天井がゆがんでるのか、床がゆがんでいるのか
異次元空間に入り込んだような恐怖感があったよ。
当然、そこに地下の店があったなんて知るはずもない。

今は、近くにうどんのちからがあるね。ちからにも中華ソバがあって
結構それを食べている人がいる。
うどん屋のラーメンどんなんかね？

>>827
まぁ昔ながらのシンプルな感じでなかなか良かったよ

>>817
>>818
ありがとう！あの辺が家なので気軽に行けるかな...と思ったので♪

ユニード･･･懐かしすぎる。
あの頃は良かったなあ（ｼﾞｼﾞｸｻ
家族でお買い物とかしてたな。
すぐ横にペットショップなかったっけ？
つーかスレ違いになってる。
地下のラーメンはオーソドックスな醤油味だった記憶がある。
確かに安かった･･･

ここに出てるラーメン屋は行ってみて間違いなしかな？
まあ、ほとんどがこのスレで名前がでてるんだけど。

http://www.geocities.jp/mm_gaa/index.html

>831
勝手に汚い写真撮って載せてる無粋なサイトですな。

朝からラーメン特集やってたね。満点ママだっけ？
兎　魚魚骨　はりがね　八丁　シャンテ　でっち
が紹介されてた。

見ました。
魚魚骨（魚魚骨、海老の２種）の紹介の後、訂正が入ったんですが
「先ほど魚魚骨ラーメンの値段を650円と（テロップで）紹介しましたが
750円の間違いでした。」
間違えたのは海老のほうなんだけど(w
いつの間に値下げしたのかと思いました。
もう一度訂正があったのかな？特集が終わった後で他局に変えたので
わかりませんが。

>>834
ああいった簡単な間違いが重なるとラーメン特集そのものが
「適当にやりました。愛情はないです。」
みたいでいやですね。

夜は、はやりのダーツ屋だなんて
腰の座らん店だな。
魚魚骨

>836
あの紹介の仕方では、そう誤解されても不思議ではないですね。
バーに昼の間だけ間借りしてるんですよ。

舟入の「ハリガネラーメン」って美味いの？
ＴＶでやってたけど博多ラーメンらしいが
広島での博多系は「我馬」がハズしちゃってるからどうだろ？

あと「八丁」とかって言う佐野実プロデュースの店が行列店って聞いたけど
どこにあるの？

>>838
はあ？

我馬はここ数年広島に出店した店で一番成功した店ですよ？ｗ

>>838
純粋に知りたいんですが、あなたにとっての美味いラーメン屋って何処?
煽りじゃなくてマジで。

呉屋台通りの「牛尾ラーメン」ってのが美味かったな。
それ以外だと、尾道の「みしま」、福山の「ほんてん」かな。
市内の有名店「陽気」って店の駅家店では食ったけどまあまあ美味かった。

ガバは一風堂とクリソツすぎて二番煎じって先入観があったからショックだったのかな..

>840
838じゃないけど、きさく！！
きさくﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

福山でうまくて駅から近いラーメン屋教えて！！

＞843

　一般的に繊維ビル内の「七福」が有名だな

>844
七福と一丁はうまい。

西日本産初のＢＳＥ認定　国内９頭目
広島・福山の牛、国内９頭目のＢＳＥと認定
http://www.asahi.com/national/update/1104/034.html

きさくの坦々緬も旨いけど、広島駅新幹線口近くの
「丸喜」の油そばにはまってまちゅ。

三原：来来軒　上海軒　自由軒
尾道：朱華園　みやち　つたふじ　みしま　フレンド
福山：七福　ほんてん　満麺亭　とんとん

>>847
そのメニューはとっくにない
いつはまってたんだ?

すまそ
きさくってどこにあるの？(´Д｀)

仏壇通りの近くにできたラーメン屋名前何だっけ？

>>841
我馬は一風堂よりうまいと思います。

きさくの移転先って、隣のポプラ見て思い出したけどシースルービデオ置いてた
レンタルビデオ店があったところだな。十年前くらいに結構お世話になってました。
ダビングしてゲットした有吉奈生子等のシースルーはいまでもお世話になっている。

>>849
お前何も知らんのか！？「丸喜」行ってみぃ!!doorホ!!

>>853
そうなんだよ。
俺もきさくの新店舗で食べる度に、あのシースルービデオのこと思い出しちゃってさ。
なんだか、別れた女とよく行った思い出の場所に来てるみたいで、ちょっと悲しいんだよ。
他にあんな貸しビデオ屋無かったし、特に洋モノが豊富で、あまり人に教えたくない店だったよ。

嘘か本当か知らないが、広島風つけ麺の上に乗ってるクルクルっとした青ネギは
いちいち指でネギをムシって作るらしいじゃないか？
そりゃクソ手間なのであって、あの値段になってもしょうがない。
実はスライサーか何かでやってたというのであれば、確かにあの値段は高いわな。
たださっと茹でたキャベツ、生キュウリ、生ネギが大量に入っているので、ラーメン
よりはビタミンが多いような気がするよ。
やっぱり人間は野菜も食わないとね。

ヒロシマナガサキ

つけ麺（゜Д゜）ﾏｽﾞｰ

>858
ブームにのって店が沢山できすぎたとは思いますね。
そのうち淘汰されていくんじゃない？
美味い店もあるよ。
何処で食べたん？

渋谷にばくだん屋ができてるんだけど・・

>860
たしかにあそこは不味いね。
東京人に広島風つけ麺ってあんなモノか？と思われるのは
シャクじゃね。

858とは違うけど、俺が食べたのは十日市の
有名らしかったんだがいい値段する割に激しく(ﾟ�听)ﾏｽﾞｰ

>862
ここか？

ttp://www.tjtj.net/tsukemen/view.php?id=e0822910004

中区住吉町あたりで「やまだ」なるラーメン屋発見（見つけにくい場所にある）
とんこつしょうゆ味で意外に美味かった。
近所にこんな店があるとは･･･

>>864
情報サンクス！
快食などで話題にならない店の情報も知りたいな。

つけ麺屋はどこが一番うまい？

>>861
店の外観はレトロ風で悪くないけど、広島の店も
あんな感じなのかな？

>866
個人的には「一瑞」が美味しいと思うけど。

また八丁しまとったで、今日。
小さい字でなんやら張り紙しとったが、誰が読むかぃや。
なめんとか、客を。日銭もおしうないんじゃの、余裕じゃの。
ここまでくると、道楽でやっとるんじゃの思うで、えっ、どうなんや！
店長、答えてみやー、われ。

ユニード・・・ばあちゃんが仕事しててよく行ったなぁ
今やばあちゃんもﾟ・(つД｀)・ﾟ・　

面館！！！
魚魚骨！！
我馬！

↑
広島に帰ったら行きたい店

満得、八戒に行きたい！

半田屋でとんこつラーメン３杯食って５４０円
しょうゆととんこつ２杯食って３６０円
いいねえ

裏技としてはしょうゆラーメンに
ラジウム卵トッピングで２６０円

双三郡○舎町界隈の中華ソバ屋ってもういい加減逮捕されたのか？

きさく…
移転前より質が落ちているような。

続き。美味しいことには変わりないけど、何かが違う。

先日のTSSの番組で八丁が紹介されたときに4〜9日は都合により
休みますとの告知がありましたが。
味はともかく、生ゴミバケツを店の前に置く無神経さにはあきれて
しまいますねぇ。

ととこつ、うまいのはうまいけど
五日市時代と微妙に味が違うと感じるのはオレだけか？

結果的に五日市時代の味は評価されずに閉店となったわけだが

五日市のときは場所に恵まれなかっただけでしょ。

五日市のやつらがついていけなかっただけじゃん。
味のせいにしちゃあいかんよ

でもどうなんだろう。
リピーターを掴む強烈さには欠けている気がするなぁ。

いや良いラーメンなんだけどね。

>>883
でもそれでファミリーが来るんじゃないのか?
正直、がばやきさくはガキには食えない
ラオタは一回来るだけだし、どうせ

正直、八丁を見ていてあの金髪がラーメン作りにおいてものすごい人なんだと分かった。
アイデアや材料じゃなく腕なんだということも分かった。

きさく、あまりにもヒマそうでいたたまれなかった。
流行ってんの？

>886
まじ？いつのはなし？

末広がりの８８８

鉄砲町、一瑞の隣の「陣」はすごい。
陽気を越えているのではないか。
広島の豚骨醤油、酸っぱくない系。

シルクプラザの対面、
新すい店を発見できて興奮した。

>>889
ほう、陽気に匹敵する店とはすごいな。。
情報ありがと、行ってみるぞ。

>>889
一瑞　←何て読むの？
つけ麺店なの？

今度帰ったらでっちいってみよう。
かなり街にあるではないか。

889じゃないけど答えます。
「一瑞」は「いっすい」と読みます。

>>893
ありがとう。
広島に帰ったらぜひ行きます。
有名な新華園よりもうまいのかな？新華園も行ったことないけど。

岩国で有名な末広ラーメン。名前はﾀﾞｻｲけど本格塩ラーメンで
初めて塩にもｳﾏｲのあるんだなと思った。

二,三年前に広島駅ビル２Fお好み街の一番奥に開店して小躍り
で食いに行った。やっぱｳﾏｶった。しかし、光の速さで潰れた。

オレの舌ってﾔﾊﾞｲのか？！他に食ったことある通食客いる？
ちなみに後釜に出来た三公？泣きながら食ったがチャーハンがｳﾏｶった。

>>895
あれはもう一度食べたいラーメンだ＜駅ビル
背油たっぷりが忘れられないインパクトだ

寿栄広は大竹インター近くに出来た店がうまいと思う。「あぶらっこく」してもらうと
気分が悪くなる程背油を入れてくるので素人さんはご注意！
岩国駅前のはいつ食ってもしるが温いような気がする。麺が蒸し麺かと思う程早く
出てくる事がある。つくり置きしてるみたい。

すえひろは塩ﾗｰﾒﾝに背脂入れるの？

俺はデパートの北海道展で札幌ラーメンとか旭川ラーメンとか食うのが好き

>894
一瑞は無化調なのでつけダレも美味しいですよ。
新華園と味の比較はできませんけど、時間に余裕があるのなら
新華園（河原町）にも行かれてみてはどうですか？

飽きたせいなんかな？
なーんか、微妙にまずいんですけど
昨日の我馬本店、赤うま
えぐさが強烈でつ。やけくそでスープ作ってない？

俺はあんま本店いかんよ。
中町の方がなんかうまい。

白うまのが好き！

>903
自分も白うま派じゃけど、以前ほど美味しいと思わなくなったから、
系統は違うけど最近は横丁の「ななしや」に行ってるよ。

今日、東京の「蒙古タンメン　中本」に行ってきました。
スレ違いかもしれないけど広島つけ麺との比較のために。。

中本、辛さのなかに旨味や甘味が感じられ辛いけど口当たりは
比較的マイルド、でも汗はだらだらでした。（食べたのは蒙古タンメン）
麺は中太のストレートでこしがありモチモチした食感。
あっさり系のしょうゆラーメンで使うと少々カンスイ臭く感じるのかも
しれませんがこのラーメンにはマッチしてるような感じがしました。

単純に広島つけ麺との比較はできませんが、口当たりのやわらかさ、
後をひく旨味など参考にしてほしい点があると思いました。

ななしやってあの美術館の近くにあるとこが出しているの？

>>900
無化調だから美味しいというのは変だろ。
かえって味にばらつきが出るだろ。
もうすこし、しっかり見極めれや。
誰かさんに毒されたのかもしれんけど。

>905
初心者は味噌ﾀﾝﾒｿでも喰ってろ。

きさくの旧店舗が更地になった。

>908
一瑞はそんなには味のバラつきはないと思うよ。

逆に聞くけど、907のオススメの店って何処なの？
見極めた人の意見は興味あるよ。

広島でオススメのみそラーメンを教えてくれ。

>>910
「無化調だからウマイ」ってのがかなりアホと言ってるだけの話。
化学調味料使用か不使用か、使っているとしたらその量はどれくらいか
さらにエキスと言われる物は使っているのか使っていないのか、
また、発酵調味料はどうかなど、いろいろあるよね。
おすすめの店を出したところで意味はないわけ。
君にとっては無化調こそ至極なんでしょうからね。

まあひとついえることは無化調にあえて挑戦する人は評価できるよな。
化調は一種の妥協的な感じがある。
化調をどのくらい使ってるとかは少しでも入ってればわかるもんよ。

>>912
まあ、化調=悪ではないが
化調が食べたいわけじゃないし
化調が食べたいならインスタント食っとけば間違いない

>>912
無化調だからウマイ」ってのがかなりアホと言ってるだけの話に、
どれほどの意味があるのか俺には分からない。

無化調だと素材の味が前面に出るのにバラつきがないと
矛盾したこといってるからじゃない？
「無化調だから美味しい」という抽象的な表現はおかしい。
評価するところが違うような気がするのわかる。
化調自体は快食じゃないけど変な後味を引かないだけ程度のものじゃないの？
漏れは少々の化調はわからないからあんまし考えたことないけど。

a訂正
×変な後味を引かないだけ程度のものじゃないの？
○変な後味を引くだけ程度のものじゃないの？
ゴメソ

>>913
無化調に挑戦する事に対しては店の勝手だと思うよ。
でも無化調にこだわりすぎるのか、
化学調味料を徹底的に否定する店主を稀に見かけますね。
何かにこだわりすぎると、見えないものも増えるんじゃないのかな。

満得くらいになにげにさりげなくちょっと書いてある店には
好印象を持つね。
さらに何も宣伝しないで昔から当然のようにずっと無化調なんていう店は
いくらでもあるわけだし。
そういう店ってうまいかまずいかって聞かれると普通だけども。

八丁逝ってきますた。
味は普通に旨かったです。（ﾁｬ-ｼｭ-はそうでもﾅｶ-ﾀ)
醤油を食べますたが700円はﾔﾊﾟ-ﾘ自分にとっては高い。
あと店員さんが６人もいますたが、あれは大杉なのでは？と思いますた。

>>889さん
今度逝ってみます。

化調ﾀﾌﾟｰﾘの店を３つ挙げよ。（１５点）

ようするに無化調だからいい！というんじゃくて、
うまいのに無化調！という順序だと思う。

なんか勘違いしてないか？
うまいのに化調とうまいのに無化調だとどっちがレベル高いかわかるだろ？

>>921
すまないが俺は美味いことに関してはどっちでもいいのだが
グルソー使ってると眠くなるんだ、だから不味くても使ってないほうがいい

>920
ぱっと思いつくのは「つたふじ」くらいですかね。
今時ガンガンに入れているところは少ないですね。

わし、今日何年ぶりに広島に帰る。駅についてラーメンくいたいんじゃが、もう道はわからんようになっとる。
まず、「すずめ」ここは広島駅からどういけばええ?教えて。
それから江波の「陽気」ここは江波ゆきの電車に乗ってどこでおりればええん?
広商の近く?
だれか教えてくれ。
頼む。

>>924
あなたにほんごおかしいあるよ。

>924
過去ログ＆テンプレは>>2-5

サンフレやったね！
明日はラーメンでお祝いだ！

>>927
禿禿禿堂！！！！！

今日（昨日）はサンフレッチェに尽きる。

そうだな、どこのラーメン屋に行こうかなｗ

>924
広商の近くまでいってタクシーのれば？

>928
十日市のペレの絵が描いてある店は？
雑誌で復帰決まったら何かやるとか言ってたし。
ラじゃないけど、広スタ近くの「いわて」もいいかも。

>>930
十日市の一点張ね。
この店、ワールドカップで日本が勝った時も、10円だったか無料だったか
大出血サービスやってたみたい。店主が熱狂的なサッカーヲタなんだろう。
広島では数少ない札幌ラーメンの店なんで、一度行ってみたいとは思ってるん
だけど、この店夜しかやってないんだよ。

一点張は２５年くらい前からある？

初めて聞いた名前。
おいしいの？

>>932
少なくとも10年は間違いなくある

満特の妻頼むから調子悪いんかやる気ないのなら帰って寝ていてくれ・・・

みてるこっちまで元気なくなるわ。

>>935
お前がやる気をなくそうが死んでしまおうがそんなことには関係なく世の中は回る。

別に2CHに書き込まなくてもいいよ。
もちろん死んでもいいよ。

今日オレ初めてｳﾏｲとウワサの満得いった。ﾗｰﾒﾝとﾁｬｰﾊﾝ
頼もうとしたが両方頼むと千円越えるのでﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ頼んだ。

頼んだ後でﾗｰﾒﾝとﾁｬｰﾊﾝのセットが７００円であるの気づいて
軽くｳﾂ。

>937
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝどうでした？
セットの炒飯（ベトベトだけど結構好き）は単品の半分くらいの量です。
あと単品の方にはこれまた美味しい卵スープが付きますよ。

>>938
＞セットの炒飯（ベトベトだけど結構好き）は単品の半分くらいの量です。

えっ！単品のチャーハンってあの倍しかないの？
あのセットに付いてくるチャーハンって、自分が今までいろんな店で食べたセットもの
の中で一番少ないよ。
個人的に、チャーハンセットは満得のセットメニューの中で一番割高だと思う。

有名なラーメン店の話はもういい

横川には高砂屋が二件あるんだな。
味も見かけもよく似てる。
昔ながらの広島醤油味ラーメン。
なんか関係あるんかね、この二件。

しょうもないラーメン店の話はもっといらない

ラーメン自体がしょうもない食べ物なんだけど

>>941
懐かしい感じはするけど、昔ながらのというよりも、
「何かが昔ながらとは違う」という気にさせる

横川あたりにはしょうもない店も含めてﾗｰﾒﾝ屋がたくさんあるね。
どこがオススメですか？

「へんこつ」「あ味」「恵比寿」が好き。

>>945
「陽気」「魚魚骨ラーメン」

ととこつは横川に入るんかな？
横川といえば横川陽気ってイメージが強い

確かに激戦区の中には入るけど横川って言うならあ味とか、
がばとかぐらいまでが限界だよね
後は山小屋、ホワイト餃子。八戒、味億ってところか?
海と大地は以前は｢横川陽気よりも江波陽気に似た味｣だったのに、
今は鶏がらの味が強くなってるね
昔は好きだったけど、自分にとっては進化の仕方を間違えているように見える

>>949
寅を入れてやれよ・・・

今日、舟入の、「はりがね」にいってきた。一蘭を思い出させる味だった。うまかった。最近あの近辺は、「本格博多ラーメン」ができたり（ここもまーまー美味しい）、「８」、ができたり、けど８は
いったことなくて、だれか行きましたか？情報キボンヌ。

>>949
横川近辺なら紺屋（中広）は当然入るだろう。

「山小屋」の対面、うどん屋の「わきた」の手打ちラーメンはまーまーだ。
ホワイト餃子は二品以上頼まんとイカンようだが、ラーメンあったか。
餃子センターのことでは？

９４６だが、「へんこつ」は鶏がらがメインなスープ、
今はまってりる、横川で一押し、うまい。
「老四川」酸辛ラーメン、むせるが、食ってみな。

「８」か、豚骨いいのでは。それとホタテ？orエビ味？があったぞ。
　　　あんちゃん一人だがオモロイ。
やっぱり「満得」でしょう。
「ニングル」「はりがね」「なべ」未訪。
「和紅」復活してるぞ！！、
湯麺がうまい？と言ってあげたいが、本当はあの平麺はきらいだな〜。

「こん屋」ほんとにほんとにうまいとおもうか？

>>953
紺屋は昔の醤油の濃いラーメンは｢上手い｣というより｢ああ、なるほど｣って感じを持った
昔ながらのやり方のいい醤油を本当に使ってるなら塩分は少ないからねえ
今の味は一般向けだけど正直あれでは客に伝わらないと思う
どうせ月に1回ぐらいしか食わんなら
わかったような顔で｢醤油が濃い｣とか言わなきゃいいのになあ・・・＞ネットラオタ

上手い
じゃなくて美味い
ね

>>954
わかったような顔はしないけど醤油濃いよ。
ばりばり化調と醤油濃いのどっちがいいかといわれれば
醤油濃いを選ぶけど。

ただ、例えば冷奴に醤油かけるとき、醤油の量って加減するけど、
ラーメンの場合、あの醤油をゴクゴク飲んでいると思うと、
微熱が出そうな気がする。

醤油の微熱か化調の眠気かと言われれば、
これまた微熱を選ぶかもしれないけれどもね。

>>956
よく分かるが一言だけ言わせてくれ

濃いと思いながらそれでも全部飲もうとするなよ

俺は最近かなり残すようにしている。
もちろん無化調が売りの店でも遠慮なく躊躇なく残してます。
特にやたら薀蓄たれ流す店では、一口飲んでは考えこんで首を傾げ、
あれッ変だなあって表情もよく見せて大いに残すという
パフォーマンス付きの大サービスですね。

>>958
くっだらない

面館これ最強

店はラーメン一杯で客にどれだけのことを伝えるかが勝負です。
でも、伝えたいがために馬鹿みたいにテーブルや壁に
糞みたいな薀蓄貼りまくっても、食ってる方は窮屈です。
自慰行為を見せられても気色悪いだけという事なんですが。
そういう店には逆に客から店へメッセージを伝える事が大事だと思います。
あんた漫画の読み過ぎだろ。人気店の真似事して楽しいの？って。
だから私は残すし、ごちそうさまともも美味しかったとも言わず
不機嫌な表情で店を出るんですが何か？

＞９６０

濃い味に慣れすぎて面館の味が物足りないと思う
自分って味覚音痴ですか？

>>961
お前の人生の意味が知りたい




あれだろ
女の娘見て｢あの娘俺にほれてるな｣っていうタイプでしょ？

>>956

昔の醤油って1.8リットル飲んでも死ななかったんだよね
今の醤油は300ミリリットルでも十分死ねるかも
そのくらい、今の醤油って塩が多いんだよね
だから宣伝文句がいろいろあるのはいいんだけど
本当ならいいけど・・・と思うことは多いよね。確かに
紺屋が嘘とか本当とかじゃないよ

まあ、自分が健康を考えて正しく食事をするのが正しいのであって、
｢正しいものを出さないラーメン屋が悪い｣みたいな
大阪人のようないちゃもんはつけないけどね。大人だから

｢ねこまたぎ｣のスレって、大阪人の同業者が、妬みで煽りを書いてるね
今はどうなってるか知らないけど。
日本全国の人間と話すので分かるけど
ああいったものの言い方は本人は特別と思ってないかもしれないけど、
大阪か尼崎の人間しかしない(「もう水一杯の話じゃない」とかそういう言い回し)

>>961
いやー、いいよ、おたく。
ついでにさ、帰るときドンブリに痰吐いて帰ればもっといいな。
あっ、吸殻でもいいよ。

ラーメン屋から見れば、金さえ払ってくれれば、
食べようが残そうが痰吐こうがどうでも良いわけで・・・















金がもったいないよ。

>>966
すんばらしい、経営の神様でつ

一点張がサンフレッチェ昇格を記念して、23日に一杯１０円セールをやるそうだ。

＞961馬鹿みたいに中にはいってるものを表示しないと、君みたいなわからない馬鹿がいるからさ

>>969

>>961は女の娘に｢あなたのこと嫌いなの｣と言われても、
｢そんなこと言って本当は好きなんでしょ?｣と面と向かって言っちゃうタイプ。

そろそろ、次ﾇﾚを・・・

↓

立町の丁稚
今回は豚骨醤油
黒に近いスープ、超濃厚
我馬赤うまより、こっちの方がうまかった。

平日の夜11時頃に行ったんだけど、わりと広い店内に
ほかに客は4人組の一組だけ。寒々しかった。
場所が悪いのか、人気がないのか・・
従業員も厨房に一人、接客に一人。
店側も客がこないことを承知してるんだね。
それでも店を開けてるところを見ると、収益があるのか。

もし人気がないのだとしたら、
酒のアテのようなサイドメニューもいろいろあるけれど
そのことが
ラーメン専門店としてのブランドが確立できない原因になっているのでは。
と余計な詮索。

マスターズリーグ見に広島市民球場に来たが、売店のチャーシュー麺がスープと焼豚ｳﾏｰで驚いた。麺は死んでるが。

>970
必死だなｗ

>>970はぶつぶつ言いながら陰湿につきまとうタイプ

次行こうよ、つぎ

八丁いきますた
醤油ラーメン
なんやこれ？
ごくごくふつー。
おばちゃんが酔っ払い相手に
やってるラーメン屋の方がうまい。
それに、誰かが指摘してたけど
主人以外に紺のＴシャツ着た従業員が5人。
手持ち無沙汰にボケーとしてるし、主人はイスに座り込んでいる。

場所がいいからもつかもしれないけど、もう地元の人間は行かなくなると思うよ。
一見さんばかりになるだろうね。

骨々亭たまにいくけどかなりｳﾏｲな。
ただ惜しいかなﾒﾝとｽｰﾌﾟが合ってない気がする。。。

濃いｽｰﾌﾟなのにちﾁｼﾞﾚﾒﾝ(気持ち平ﾒﾝ？)で最後まで食うと
ちっとｸﾄﾞｲ。細ﾒﾝにしてもちっとｽｰﾌﾟをﾏｲﾙﾄﾞにしてくれれば
オレ好みのｻｲｺｳの店なのに。細ﾒﾝじゃないと替え玉する気が・・。

骨々亭は今年こそ行こうと思うのだが、、
年末年始は営業してるのだろうか？

骨々亭はうまい。
なんか他と違ううまさがする。

ご主人と奥さんもいい夫婦でしたよ！

骨々亭は炒飯も美味いと思う。
食べたくなったけど、明日は定休日だー。

次スレ立てました
★　広島のラーメン part7　★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069548307/

>982
乙彼ぇ♪

満得、骨々亭、面館に行きたい！

>>981
骨々亭、最近炒飯見かけんような気がします。

広島一のラーメン激戦区といえばどこ？

>>986
舟入あたりの気がするが。

舟入在住民です。
確かに良いお店が多いのは事実ですが、テレビとかで言うところの激戦区
のイメージとは違いますよね。行列が出来るような人気店があるわけでも
ないし、過当競争でどこが潰れるかのサバイバルレースって感じでもなし。

壱のくら、ラーメンやめちゃったのかなぁ。
看板が「和洋居酒屋」に変わっちゃってるんですが。
表の立て看板から店の入り口まで緑の豆灯コードで誘導してるのが最高に
おかしかったです。

星ふたつももらってたのにね 壱のくら
すごいんだよ。星ふたつって。
やめるなんてもったいないな。

>985
そうなんですかー？
じゃあ昼に行ってもセットはないんですか？
残念です。

俺が行ったのは開店当初で、あっさりの澄んだスープでした。
満得と同じく、大盛りが同料金だった
快食ﾚﾎﾟ読むと、スープが濁ってたとかあったし、
調理人も途中で変わったりしたらしい。
で、しばらく休んでたと思ったら、「和洋居酒屋」で
リスタートって感じですかね。
昼の営業はよくしりませんが

千田町に最近オープンした宮本家に行ったやついる？
場所は御幸橋西詰の変則交差点の角（メガネの三城の隣）

個人的にいろいろ言いたいことはあるんだが、他の奴の意見を聞いてみたい。

>>992
横浜家系とはまるで別物なんだよね？

>982
乙カレー

995

996

997

明日はラーメン食うぞー。
何処に行こうかな？

（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´ー｀）ワッショイ！！
あと１つ！

Ｎ| "ﾟ'`　{"ﾟ｀lﾘ　　　　　や　ら　な　い　か？
１０００げっとｽﾞｻｰ

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