文京区のラーメン屋さん　Part2

【前スレ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005752836/l50

関連スレッドは>>2-10くらい

弁護くんへ：
あなたが来ると荒れるのでコテハンで書きこみしないでください。
住民の皆様：
弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。平和なスレッドを目指しましょう。

【関連スレ】
☆最強☆白山ラーメン☆最強☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025219623/l50
☆千石自慢らーめん☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043519319/l50
【過去スレ】
大島ラーメンってまずいだろ？
http://salad.2ch.net/ramen/kako/999/999966353.html
(^^)大島ラーメン・ファンクラブ(^^)
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1010/10107/1010757337.html
白山ラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://salad.2ch.net/ramen/kako/1003/10032/1003221681.html
☆最強☆白山ラーメン☆最強☆
http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10252/1025219623.html
■■■ちゃぶ屋ってどうよ？■■■
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1015/10154/1015428145.html

神名備／大喜／ちゃぶ屋／白山ラーメン／千石自慢ラーメン
気合ラーメン／大島ラーメン／不二子軒／支那虎／天外天
はじめ／本郷／福のれん／ラッキー飯店／十兵衛／萬興
ちくま軒／ごんろく／新雅／兵衛門／北京亭／栃尾／栄和桜
福林／川柳／本郷がんこ／鳶家／大五郎／プティフ／花の華
丸金／みのり家／ひむろ／雅／えぞ菊／姫だるま／鈴政
麺屋ちゃけ／黒豚本舗よかとんラーメン／二六／一八／彦龍
きんぐすいーと／平和庵／吉兆屋

もう閉店した店
虎／ハッピ軒／いそがばまわれ／小次郎／太鼓番／ラーメン富士

>>1
賛否両論ありそうな1だな
とりあえず乙彼様〜

前スレでも弁護が来たところは荒れているんだしこれでいいよ

>1
乙

俺の知り合いで初めてちゃぶ屋が美味いという奴が現れた！

明日仕事で茗荷谷に逝くんですが、「ひむろ」「兵右衛門」
ってたいしたことないんですか？昼の待ち時間どれくらいなんでしょう？

＞８
「兵右衛門」は自家製太麺ちじれ麺。
あっさりとんこつという感じ。
決して不味くは無い。一回は食べてみた方がいいかも。

「ひむろ」はみんなたいしたことないって言うけど、
北海道ラーメンなんてみんなあんな感じだと思う。
個人的に味噌にねぎトッピングはそこそこ美味い。

「ひむろ」は昼時は混むかもね。
「兵右衛門」は大丈夫だと思うけど、
さっきテレビで放送したから判らない。

>>9
レスどうもです。兵衛右門が放送されたのって、テレ朝のヤシですか？
じゃあ混むかもですね。一時間しか時間がないんで
ちょっと心配です。

弁護くん来ないと何かが足りない感じ。

「兵右衛門」は、開店当初に行きましたが、
ＴＶの画像をみて、当初より麺が変わってた。
スープも変わっていそうですね。楽しみです。
今度いってみようかな。

>11
わかって言ってるんだろうけど、今の弁護君は荒らしそのものだよ

ごんろく早く潰れてください
大勝軒になってください

　　　　　　　　千駄木住民一同

弁護が荒らしで無い時期があったのかと小1時間……

>8
今日どうだった？
どっちに行ったの？感想求む。

>>16
兵右衛門に逝ってきますた。12時過ぎに逝って、10分くらい
並んだよ。漏れの感想としては「惜しい」っていう感じ。
漏れには麺とスープが別々の食べ物に感じますた。
スープはおいしいけど、あの麺はうどん（きしめん）みたい。
ただ、一緒に逝った連れは武蔵よりおいしいって言ってたけど。

>>17
そうですか。
兵右衛門は開店当初から「惜しい！」という感想を
持つ人が多いですね。
やっぱスープと麺のバランスがイマイチなんかなあ。
チャーシューとたまごはイイと思うけど。

「兵右衛門」ってどこですか？
無知ですまそ。

「ひむろ」は駅ﾋﾞﾙ2階のﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾟ屋の後継ですよね。

>17
レスありがとう。
味は悪くないよね。手間隙かかっているし。
一昔前のラーメンブームなら長蛇の列を作ったかも。

漏れも夜に逝ってきました。
お昼は１０分くらい並んだそうそうですが、夕方はいつもどおりというか、
人は漏れを含めて４人。特に反響はなかったのかな？
あつもりを食べた。
麺はスパゲティのタリアテッレみたいな感じ。まずくはなかったよ。
スープとの相性はまあまあ。
だけれど肝心のスープがイマイチ。
つけ麺をメニューに出しているので多くのところは、
大勝軒をはじめ、「甘酸っぱい」傾向ってあると思うんだけれど、
ここもそんな感じでした。まずくもないけれど、取立て・・・といった感じ。
個人的には魚系を押し出したほうが美味しくなると思うなあ。。
高はしがいい例。

>>19
大塚4丁目のT字路そば、
デニーズの斜め左向かい・・・・じゃなかったかな。

兵右衛門、やっぱりテレビに出るとレス増えるんだね。
別にそんなに思い入れはないけど近くだからちょっぴり嬉しい。
ただし！あの外装にあの大漁旗系のノボリはすごく違和感あるぞ！
もうちょい上品というかスカしたノボリの方がいんじゃないか？

>>19
kokodayo!!
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?la=1&sc=2&nl=35.43.6.285&el=139.44.12.936&CE.x=238&CE.y=233

>>22、>>24

レスThanks.
今度tryしてみます。

パート１で話題になってた「新雅」が近いことがわかったんで、
最近行ってます。
とにかく家族そろって接客が気持ちいい。
味もいい。
こんないいとこ紹介してもらって、
皆さんに感謝します。

遅レスになったけど、台湾そば・ハッピ軒の目と鼻の先に住んでます。よく無理言って
持ち帰りして食べてましたよ。今でもあの味は忘れられません。
あそこの主人が以前体調を壊してしばらく休業していました。
その後再開したのですが、体力的にキツくなったとの事でお店を閉めて
台湾に帰られました。非常に残念でしたね。

>>27
そうですか･･･。本当に残念です･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
辛口の肉そばも美味かったんですが、
塩味のラーメンもあり、絶品でした。
ハッピ軒に似た味を出すラーメン屋は
区内にはないものでしょうか。

>>26
やっぱり新雅はチャーシューワンタン麺が最高！

後楽園のメトロMに「らーめん亭」が開店したんじゃないかな？
（元餃子屋の「びな」があったところ）
春日はまともなラーメン屋が少なかったので助かる。
ただ新宿で何度か食っているけど最近のレベルに合わせると落ちる

>>30
前スレに話題出てたよ。まあ美味さを求めて行く所ではないかな…
確かに春日は少ないね〜
個人的にイイと思ったお店。
・丸金…味はイイと思う。がトッピングがそんなに美味じゃないのに高い。
・一八…「とんこく」を謳っているけど、そんなにくどくなく食べやすい。
・春夏冬（あきない）亭…一回行ったきりだけどあんかけ焼きソバ美味かった。

ふむ、こうやって思い出すと何度もリピートしたくなる店はないが、
二度と行きたくなるほどまずくもない店が多いんだな、と思った。

兵右衛門テレビに出てたのか。
いつ行ってもガラガラで心配だったから良かった。
しかし、あそこは味はいいんだけど
絶対人気でなそうなんだよな。
味がそばに傾きすぎていて、
塩分が足りず「食べたい！｣と強烈に思わせられない。

>>32
にんにく入れちゃえ！
ところで今日行ってきたけど日曜の夜8時台にガラガラでしたよ…

でも行くたんびに微妙に美味くなってる気がする。
ゴムッぽい味がした麺の臭みもなくなったし
つけ麺のたれは酸味が良い具合に抑えられてる。

勤労福祉会館のそば「和」が一覧に載っていないけどどうよ。
スレ違いだけど近所の中華料理屋？雅園は旨いらしい。

>>34
前スレでも書きましたが、話題に上った店のリストは
作成途中で飽きてやめてしまったので不完全なのです。
そういう風に指摘してくれるとありがたいです。
いつになるかわからんですが、次スレから反映される
でしょう。

>>35
ほい。わかりました。未出で漏れも未訪問だけど
江戸川橋の「えぞいち」ってどうよ？
えぞ菊出身と石神本に記してあったが・・

「えぞいち」ってどこにあるんですか？

>>37
音羽通りと目白通りの交差点近くになかったっけ？

ちゃぶ屋激しく合わなかった・・・
ラ・レーヌでパスタ食っとくべきだた

>>38
このあたりだっけ？
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?la=1&sc=3&nl=35.42.32.440&el=139.44.1.251&CE.x=269&CE.y=234

ハッピ軒、俺は塩が好きだったね。ずっときりもみしていた二人の関係が謎だったよ。
夫婦だったなんて…年離れすぎ！奥さん綺麗だったね。
あの味と同じのは無いね。なんかあっても困るかも、思い出として。

>>41
きりもみしてたか？そいつはすげえ（w

>>41-42
ﾜﾗﾀ

ずっとみにもにしていた

こんなの見つけた＞ハッピ軒

ttp://www.oshokuji.org/esd/19971119/

>>45
うわー、懐かしい＞厨房の頃を思い出す。
何だか無性に食べたくなってきたが、
もうやっていない。
また開店してくれんかなー。

きりもみ→きりもり！あ〜間違えても〜た！(爆
>>45　懐かしい！
その他矢風の検索でも「ハッピ軒」で検索してみると結構ＨＩＴするぞ！

東大農学部の交差点にある「しなそば」って誰か食った事ある？
美味いのか気になるが、中々行く機会が無くてね。

春日通り沿いにある「みかわ家」ってどうよ？
よく前は通るんだけど地下だしなんか入りづらくて入ったことないで。

>>49
春日通りだけではよくわからんが。
どの辺？

>>48
あるある。何度か行った。
すっきりしょうゆ系のラーメン。
麺は細めのちじれ麺。チャーシューがおいしかったかな。
最後になぜかカリカリ梅がついてくる。

小石川郵便局の隣のビルでつ。
一階は動物病院だったと思う。

>>49
多分「みのり屋」でしょう。小石川4丁目、茗台中向かい・小石川郵便局横。
この間行ってつけ麺食いました。麺は自家製との事でたしかにイイ感じ。
しかしつけダレ激ぬる。あつもりはメニューになさそうでした。
「後半にピリ辛モヤシ（デフォルトで付いてきます）を入れて食べてみて、
味が変わるから」と言われ素直にそうしました…が、
別に入れたからって劇的に美味くはならず。
まあラーメン屋らしく試行錯誤はしてるみたいでしたよ。まずくはないです。
俺はもう行ってもラーメンしか食う気しないですけど（w
張り紙のメニューと券売機のメニューの名前を統一してないから
分かりずらいのなんの…張り紙が多さに一瞬電波系の店かと思った。
あと店の雰囲気…というかメニューも思いっきし居酒屋でした。

そうそう。みのり家でつ。
居酒屋っぽいんですかぁ・・・。
ちょっと苦手かも。
でも、まずくないみたいだし今度昼行ってみます。
情報サンクス！

>53

みのり家は脱力系というか。駆け出しのラヲタからには見向きもされないだろうが、
こういう店を楽しむのもいいもんだよ。床が地下水のせいかべこべこになってるので
注意してね。

最近、北海道ラーメン食べ歩いて、ひむろの良さに気付いた。
実はひむろの味噌は美味いのでは。

>>

いいへ。

>>55
あ〜「脱力系」イイ例えですね…55さんは根本敬とかご存知ですか？（ｗ

以前「後楽園」で幻の名盤解放同盟らしき面々を見かけた事あります
中心メンバーの内2人が小石川在住なんですよね

ちゃぶ屋の味噌チャーシューおいしかったよん

>>59
味覚障害か？

>>60
なんとなくいい感じでスレが流れているからそういうのはヤメようね(^^)

てゆーか大喜マズ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
なんであんな並ぶ？？？
まじでわからん。
流行る前に行ったけど、たいしてうまくもなく
むしろもうこねーよってかんじだった。
テレビランキング1位とってからうざい。
ならびすぎうざい。
すげーまずい。
食券とか売るなよ。

>>62
スレ流れてしまえど
亜鉛不足と言わざるえない
それとも脂が含まれていないと旨いと感じる事のできない
単純な味覚構造か、、

>>62
好みは人それぞれなので、まずいというのは結構。
しかし最低限、その理由を書くべし。

てゆうか、煽りにﾏｼﾞﾚｽ、ｶｺﾜﾙｲﾖ

新雅のラーメンは昔ながらの味で美味いね。

>>36
俺も気になります
だれか情報を

>>66
ということにしたいのですね？
修行が足りません。

>>67
意味がわからない

千駄木の「はじめ」
臨時休業っていいながらすでに一ヶ月くらい経ってるけど？
店名「おわり」にしたろーか？って感じです。

えぞいちはえぞ菊早稲田通り店で作っていた方が開店しました。
はっきりいってえぞ菊よりは美味いです。
チャーシューやぎょうざ等、えぞ菊での欠点をアレンジしています。

えぞ菊にいくならえぞいちのほうが良いでしょう。

ただ最近、味噌ラーメンの味が薄くなってきたのが気になります。

>>70
ということにしたいのですね？ 　
修行が足りません。　

えぞいちのほうが本当に美味いって

本郷から自転車で行ける距離で、夜中行けるラーメン屋ないかなぁ。
白山、千石自慢以外で・・・あったら教えていただきたい！

>>73
そんなあなたに気合ﾗｰﾒｿ（白山ﾗｰﾒｿの近く）。安いぞ。
あとは、千石自慢の近くの十兵衛。白山通りをはさんで
千石自慢のほぼ向かい側にある「きんぐすいーと」、
あとはあとは大島ﾗｰﾒｿ。巣鴨、千石付近ではこれくらいか。
ただ本郷からだと少し遠いのう。

ジュウベエでなにを頼めばいいのか教えてくれ。
あそこいつもすいてる気がするが･･･。

十兵衛は食券を買ってから注文。
俺は一番安いラーメンの食券を買う（650円だったかな）。
で、麺を食べ終わったら、無料の替え玉を注文する。
すると、おなかいっぱいになる。

ちなみに十兵衛だが、千石自慢の定休日（月曜日）の夜だけは
混んでいるぞ。

文京区って結局マズイ店しか無いって事ね。

>>74ありがとう

「えぞいち」って音羽通りにある
あの普通のお店っぽいとこか。
あまり人が入ってるの見たことなかったけど。
美味いの？

本郷がんこはオッサン３人でやってるけど
誰が１２代目なんですか？知ってます？
こわくて聞けない。

>>79
えぞ菊が好きなら行ってみれば。
えぞ菊よりも餃子とチャーシューは美味い。
ラーメンはだいたい同じ。

>>81

ども。
近々トライします。

本郷のがんこなんて恐いのかよ？
一条さんに店を紹介された…って言えばいいじゃん。

>>80
実はその３人の中にはいない罠。

はじめつぶれたっぽいですな。

>>84
マジですか？
店で聞かないでよかつた。

そのうち犬屋でもはじめるんじゃない？

ちゃぶ屋、味落ちたね。
つけ麺はしょっぱすぎるし味噌はダシが足りないし、ダメだこりゃ！
店主不在で青二才ばかりに店を仕切らせてるからこうなるんだよ！
しかも店員５人もいるのにどうしてあんなに回転が悪いのか不明。

>>88
本当にそのとうりだよな。
あれだけ従業員がいて回転が悪い店、あんまりないよな。
ちゃんと教育してもらわないと困る。
麺はうどんみたいだし。

茗荷谷の近く、不忍通り沿いにある「兵右衛門」（ひょうえもん）は去年の５月にできたばっかりで
まだほとんど知られていないけど、めちゃくちゃうまい！
おすすめは、「あつもり」と「めんまラーメン」かな。
是非一度！
音羽の「ちゃ○屋」よりはるかにウマイ！！

>>90
そうね。兵右衛門、いけるね。
普通も、大盛りも値段一緒だし、麺も平麺でもちもちしていて。
めんまラーメン、うまいんだ。
今度、注文してみるよ。

ひょうえもん、今日行って来ました。
６月に続いて２度目。前回は大して旨くないと思ったけど、
今日食べたらなかなか良かったよ。前回はラーメンで、今回は
あつもり。７日、１４日、２１日、２８日は細麺の日とかで、
しかも半ライスが無料なんだって。
何系とかはよくわからんけど、背油をチャッチャッてやってたなぁ。
魚介系と動物系が混ざった味って言うのかな。個人的にもうちょい
甘味が薄いと良かったけど、味は美味しかったよ。麺も触感がよい。
もうちょっとガツンと来る一味があったらもっといいと思ったけど、
近い内にもう一度行きたいと思いました。
あの立地なのに、客の入りはまあまあじゃないかな。

ひょうえもんじゃないよ。
へえべえって読むんだよ。

ちゃぶ屋って本当に回転悪いですね。
15席ほどあるうちラーメンを食べている人は４〜５人しかいません。

池之端から不二子軒間につけ麺屋をみかけたけど、
名前なんていったけな、、、
とにかくそこってお隣の区で不人気の利平だよね？。

ってか、ちゃぶは前から塩っパイ。
別に変わってないよ。

席は時々で仕方なし。
4名様が待ってれば、3つ席が空いてても、
待つしかないでしょ。

別にあの塩っぱさが好きな訳ではないよ。

ひょうえもんって、化学調味料の味どうなの？たくさん使ってるのかな？
あと、塩加減はどう？おれは調度いいくらいかなって思ったんだけど、
詳しい人が食べたらどう思うかなと思って。

>>93ひょうえもんで正しいです。店の前のバイト募集の紙に
ひょうえもんってモロに書いてありますよ

僕も兵右衛門デビューしてきました。

もりそば　多めでオーダー。なかなか（ﾟдﾟ）ｳﾏｰでした。
並の胃袋を持ち合わせた方なら「多め」でちょうどいいかも。

ちゃぶ屋逝ってきました。
感じわるーい、ｲﾗｯｼｬｲﾏｾーを聞かされるのは嫌だったなぁー
そんな事求めてもしょうがないけどね。
個人的には家で平打ち素麺食ってるみたいだったし、
エシャレットと焦がしネギの香りが前に出過ぎと思った。
個人的にはパスでした。残念。

95に質問した者です。
店名は ごんろく でした。
つけ麺でトラって分かりました。
つけ面の鬼(Wの看板があったと思うので
たぶん利平だと思う。

あげ。

なんだかんだ言っても結局、文京区って結局マズイ店しか無いって事ね。

というかラーメン屋の数が絶対的に少ないようですね。
街を走っていてもラーメン屋が滅多に見られません。
そういえばガソリンスタンドも少ないような。
やっと見つけたらリッター121円ってなんだそりゃ！

ちゃぶ屋、がんばってくらはい。
このままでは客飛びますよ。

もう十分稼いだからあとは惰性で行くつもりじゃないか？＞ちゃぶ屋

三河島時代も含め、いつ全力でやっていたのかは判然としないが。

今日も兵えもん行って来ました。
メンマラーメン食べたけど、あつもりにしとけば良かったかな。
もっと多めにしたけど、あんまり多く感じなかったなぁ。
ラーメンはそんなに特筆すべきとこが無かった。

ひょうえもんは特筆すべきところはないけど、行列せずに近所で
そこそこの味が楽しめるというのが嬉しい。
今まで駅前の不味いラーメン屋(麺とか看板出してるところ）や
「ひむろ」しかなかったので余計にありがたい。

ひむろの味噌が結構好きだな。
最初は美味くないと思ったけど、北海道ラーメンなんて
みんなあんな感じだという事が判った。

うーん、たしかにひょうえもんはそんなに特筆すべき個性はないのかも。
でも、ひょうえもんは、なかなかうまいのに店長とかが全然
偉そうじゃないところも、気に入っている理由かな。
あと、強烈な個性があるわけじゃないから
毎日食べても食べあきない！
これは意外と重要なんだよねー、自分には。

>>100
「ごんろく」は高田馬場のつけ麺屋の弟子だという話ですよ。
（それが利平ですか？）
魚系の甘酸っぱ辛いスープがとても美味しくて、私は大の
お気に入りです。麺は２２０ｇ、３３０ｇ、４４０ｇの
どれでも同じ値段だけど、はっきり言って、２２０ｇでも
私には多すぎかな。太麺なのでお腹にズシッと来る感じ。

111ｹﾞﾄｰ

>110
・・・・・
たしかにとらさんサーチ時に婆のやすべぇ出身と書いてあったけども。
つけ面の鬼の看板があったから間違いないと思われ。
小次郎→利平またはごんろく
こちらは入った事ないですが、浅草のはｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙもんです。
台東区板でがいしゅつでした。

これまで、ちゃぶか千石自慢まで行かねばならなかった
茗荷谷は、丘なのに谷間にような街でした。

ここはやはり、兵右衛門に期待ですね。

ちゃぶ屋、そろそろ空き始めるのかな。
空いたら食べに行こう。極端に並ぶの嫌いだから。
マズイorウマイは自分の舌で判断したい。

久しぶりに千石自慢ラーメンに行ってみたいな。
あのコテコテギトギトラーメンは一度はまると抜けられないよね。
ところで、あそこって時々スープがぬるいことない？

昨日「ひむろ」逝って来ますた。
味噌食べたけど、なかなか美味しいと思ったＹＯ。

ふと思ったんだけど、文京区には美味いラーメン屋が無いな。

>>117
ふうん。あんたは夜中にそんなことを
「ふと思った」んですか。
よほど暇を持て余しているんですね。

てか、もっと面白く煽ってくれよ。
話題が尽きてきたことだし。
ageるよ。

>>118
117は各スレで同じこと書いてる荒らし。
スルーした方がよいと思われ

>>117
じゃあ今まで食べた文京区のラーメン屋を上げて見てください

っと煽りに乗ってみたりして(笑)

この間初めてちゃぶ屋行ってみた。
麺が茹で過ぎだったがそれ以外はまあまあウマイと思ったよ。
でも後味で化調(らしき)味が舌に残ったな〜。

ちゃぶ屋、後味は確かに残るが、あれは化調のせいなの？
ラーメン板全体の共通することだが、後味が残れば、
すぐに化調のせい、ってのもどうかと。
実は後味は化調ではなく、うまみ調味料だったりして（ｗ

>>120
しかし文京区に美味いラーメンが無いのはいかなるわけか？

基地外はスルーだな。

>>122
ラーメン自体はすごく脂っこいし、
それに味が濃かったりすると、
花鳥を使ってなくても後味が残る。

ちゃぶ屋最悪。あの店何様のつもり

俺は密かに、千石自慢の隣でいつもひっそりしている
十兵衛が、かなりいけてると思っている。

あんなに空いているべき店ではないはず。
マーケティングの失敗かな？出店場所悪過ぎか？

>>125
確かに十兵衛は決して悪い店ではないよね。
当初、いつまで持つかと思ったけど、続いているし、
固定客は多いんじゃない？
やっぱ場所が良ければ、もっと流行る店なんだが。

ごんろく早く潰れてください
つけ麺大王になってください

288 名前：弁護くん ◆0f0JBAIK.s 投稿日：2003/03/02(日) 09:48
どこか安いおすすめの風俗はありませんか？
マゾッけがあるので
フェラのうまい子がいいのですが
素股も結構好きです

弁護弁護

荒らしているのは粘着と守護霊
けしかけているのは弁護

荒らしているのは粘着と守護霊
けしかけているのは弁護

文京区からはギリで外れて豊島区なんですが
丸の内線・新大塚駅の交差点のJR・大塚駅側にある
「暖」って店に行った人います？
店先のちょうちんに「らぁめん」って書いてあるんですが
見た目は居酒屋風なんで、1人では入りづらい…

>>126
十兵衛では何を頼めばいいんだ？

>>132
とんこつ食ったけど獣臭が強すぎて困った

ちゃぶ屋、このスレのどこかでレスがあった通り、前より不味くなってました。
つけ麺は酸味が少ないのが救いですが、ダシが足りなくて塩気ばかり感じます。

ちゃぶ屋は麺も不味いしな。

>>136
文京区ではどこがオススメっすかね？
実はこの区は弱くて４軒しか食べてないんです(T_T)

>137
ここは禁弁スレなので、お前に教える事はありません

大喜はギリギリ文京苦

>弁護くん
江戸川橋の近くの水道町にある新雅が美味いよ。
昔ながらのラーメンだが、最近の過剰に進化したラーメンよりも数段美味い。
ワンタンチャーシュー麺をお奨めする。

>>140
高速道路をはさんでトーハンの向かいあたりが水道町なんですね。
ちょっとマニアックそうな場所なので行ってみます！

>弁護
神名備は行った？

まだなんです(T_T)
近くに行った時何度か行こうとしたのですが
閉店が早いんですよね…。

今日久々に新雅行ってくるかな。
ところでなんで弁護くんて嫌われてるの？
そんなに嫌な感じしないけど。

兵衛門デビューしてきた。

麺が平らで変わってた。
スープは、かなり和風なだしで、こってりに飽きた時、
近所だからたまに食べに行く、ってな感じかな。

今日、千駄木にあるつけ麺ごん六にいった。二回目だがマズー。
この前は、つけ麺、今日は味噌つけ麺くったが、スープマズー。
戸田にある秀吉ににて甘かった。
それに、オプションでちゃーしゅーと卵別々に頼んだら（他にチャータマという
メニューあり）あそこのババア、厨房にちゃーたまとかいいやがった。たかが五十円
だけどこういうメニューありますよって説明もネェ。
客はいなくてガラガラだった。
愛想のねえババアだ。

ごんろく、いつもガラガラだけど大丈夫かな？　

大・中・小も料金一緒だが、まずい。まずすぎる。
ごんろくアボーン

>>145
兵衛門って家族連れでも問題ない感じですか？
夫婦＋小学生。

（＾＾）

>>145じゃないが、よく親子連れみるよ。いってらっしゃいな

このスレは弁護さんがいるから良スレだね
弁護さん以外はもっと弁護さんを盛り立てるように！！
いいね！！

>>151
安心しました。
こんど行ってきます、割と近いので。

>>149

親子連れ、大勢いました。
全然OKですよ。

んでもって、
さっき「あつもり」食べてきました。
美味しかったっす。

>>155
「あつもり」って、麺はあの独特の太い麺なんですか？
量は多くても料金は変わらないですよね。

>>156

麺は一緒。
何か、細麺dayってのが
あるようで、ご存知の方教えて下さい。

今の大喜の行列具合はどんな感じですか？

結構並んでるっぽい

未食ですが、大喜ってたいしたことないですね

未食ですが、ちゃぶ屋ってたいしたことないですね

兵衛門ってたいしたことありませんでした。未食ですが

ここは酷いインターネットですね。全部見ていませんが

ちゃぶ屋 週末に始めていったが半分以上残しました。
うまいと雑誌で出ていて自家製麺期待していたのですが、
アンモニア臭がしてクサクて食べられなかった。
おそらく自家製でも作り置きなのでしょう。
佐野とかラーメン王の推薦店になっていたが、
客を馬鹿にするのもほどほどに、
どうせPRに金積んで佐野を使っているのだろうが
あんなラーメン出してたらまちがいなくつぶれますよ。
オナーさん、4人もいる厨房の方々、
心入れなおしてラーメン作りなさい。

>>164　そのアンモニア臭ですがもしかして麺に入れたかん水が、かん水臭さが
完全に抜けるまで茹でずに麺あげされた為に残ったものではないでしょうか。
前に6ＣＨのウルルンで佐野がゲストで出席したとき、中国蘇州の繁盛店の主人が
支那そば屋の麺を食べて、麺そのものはいいが、茹でが足らずにかん水臭が残って
味を損なっているとコメントしていました。

164です。
もうひとつ書き忘れましたが、
出てきた麺は完全にノビタ状態で、麺上げに神経使っていないなあ
と感じたものです。ここでも激しく減点。
茹でが足りないとは思えない。
さて、あのアンモニア臭の原因はなんでしょう？
麺作りまでしてそれを誇っているのだから
謙虚になったほうがいいよ。原因はひとつです。

一度ちゃぶ屋ＯＦＦしてみんなでその場で批判しまくるか？
食ってる傍から「茹で過ぎ〜！」とか、叫んでみたりして(笑)

イケメン森住康二（やすじ）の店か。
最近は弟子に任せっぱなしで、内部反乱が起きてるらしい。

神名備（かんむりなすび）
の営業時間その他情報
（店にあった案内より）
営業時間
水・木・金
11：30〜15：30
土・日
12：00〜15：00
18：00〜21：00
昼夜共スープが無くなり次第終了。

定休日（仕込み日）
月・火

タンタン麺は数か少ないので早めに逝かないと売り切れる
この間の土曜日の２０時半頃に逝ったが売り切れでした。

俺が食べたのが神名備ラーメンで、澄んだスープに卵麺が美味かった
最近巣鴨ラーメンや、千石自慢等脂っこいものばかり食べているから
かなり新鮮な味だったよ。

>>169
読み方、「かむなび」じゃないの？

かんむりなすびを略して
か　む　な　び　らしい…

かむなびの当て字で神名備らしい…

171は本当なの？

マジみたい。
冠かぶったなすびの絵が張ってあったぞ。

店内にかんむりなすびの表記あるけど、
あれは店自身のちゃかし、もしくは照れ隠しじゃないか？
別の意味で「カムナビ」って言葉あるよ。
すごく気高い意味で。

>>175
別の意味のカムナビは知らんかった。学が無いもんで(笑)
そうだとすれば「照れ隠し」かもしれないな〜。
なんか綺麗な味って感じがしたよ。
向かいのえぞ菊は最近味が落ちたと友人が言っていた。
俺自身まだ未食なのでなんとも言えないが…
情報を求む

かむなびの小紙？をＵＰしてみた。
左下に注目
http://csx.jp/~koishikawa/

>>176

すごく大雑把な言い方をすれば、
神様が居る処らしい。
検索かけるとヒットするよ。万葉集にもあるそうだし。

だけどさぁ、あんな腰の低い接客する夫婦が、
自分の店について、自分から神様云々の由来を前面には出さないでしょ？多分。
目指しているとは思うけど。
それで、照れ隠しで「かんむりなすび」なのではないかと。
おいらはそのように解釈してます。

はじめておじゃま。単なる麺好きです。

今日行ったばかりで名前がうろ覚えだけど
黒豚本舗よかとんラーメンの美智の反対側にある店、
「若竹」だっけかなぁ。
魚貝系の味に変わりました、という宣伝文句に惹かれて入ってみました。
１７日にリニューアルしたばかりとのこと。

醤油６８０円＋ピリ辛５０円。
前より美味しいと感じました。ただ年なもんで私には脂が
ちょっときつく感じました。しかし残さず飲んだ。
スープがもう少し熱いと嬉しいのだが。
他の人の評価も聞きたいですね。

で、あそこは千代田区かな、ちょっと心配。

大喜と神名備は日本でもトップレベルだけど、
文京区は他はカスだね・・・

新大塚に麺一筋がオープンするぞ

>>179
最寄駅はどこですか？

ハッピ軒
やはりまだご記憶の方いるんですね。閉店したと聞いてその昔、牛肉そばのスープをいろいろと試作しましたよ。この感じだったかなっていうところまでいって満足（素人作り）。
ご主人、台湾に帰られたのですか．．．残念。また食べたいなぁ。

>>182
「湯島」か「末広町」が一番近いかなぁ。
蔵前橋通り沿い、朝日信金の湯島支店の反対側です。
返事、遅れてすまん。

本当、文京区には減滅！！美味いラーメン屋が一軒も無いんだもんな。

>>185
粘着は　う・せ・ろ！

>>185
ﾏﾙﾁ小僧 ｳｻﾞｧ!!

えぞいちデビューしました。

身近なラーメン屋さん、て感じ。

お店のご主人と奥さんは感じ良かったです。

>>189ってことはﾌﾂｰってことね？ちなみにおれも小石川４。
グルメ板でもよくお会いしますな

>>156
兵右衛門の細麺デーは毎週金曜日ですよ。
でも、個人的にはいつものふと麺のほうが
食感があって好きです。
それと余談ですが、みなさん兵右衛門の「右」の字を
忘れてますよ。要注意っす。

とはいえ兵右衛門の細麺も「細麺デー」って認識がなければ、太麺と思うはず

小石川4丁目多いのか？俺で3人目。

おっ！俺も小石川４丁目だぞ。
小石川４丁目からだと兵右衛門は微妙に遠くない？
行こうかなと思っても途中に通りがかる吉野家とかで済ましちゃう事がけっこうある…。

>>189

今晩は。　>>188､ですよね。


>>190

今晩は×2．　>>157、ですよね。

で、仲良くやりましょ。

>>190

！！「右」、抜けてました。

失礼。

開店情報
本郷２丁目交差点かど、野々村誠の実家・雑貨屋跡に
「麺菜酒家けんさん亭」が３１日昼オープン。
誠の母親によると「ジャズ・トランペッター○野○正の
妹さんが奥さん」とか。
ラーメン専門じゃなさそうだけど、
これって北区・王子にあった店かな。
誠の店、なくなって夜食の買い出しが出来んくなって
ちょっと↓だったけど、うまい店が出来れば↑かな。

>>195
｢けんさん亭｣今日の昼に行ってきました。
けんさんラーメンをいただきました。
やや太めの麺、ライトとんこつのスープ、どちらも悪くはないのだけど。。。
印象に残らない味ですね。
次回は野菜のタップリ入ったヤツを食べてみます。

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あげ

本郷に「破天」っていう店がオープンしていた。
期待せずに食ってみたけど、意外とうまかったよ。ご飯が無料なのも(･∀･)ｲｲ!

>>199
詳細よろ

>>200
えーと、本郷通り沿いの店。東大の赤門のちかくで、オムライス屋さんのとなりだったと思う。

水道橋駅近辺だと、何処がお勧めですか？

ﾃﾝｲﾁ！！

＞２０２
ガチンコ・ラーメン道にいた奴の店。

新大塚の麺一筋の場所をホームページで見てみたら
自分が>>132に書きこんだ店と同じ場所…隣なのだろうか、同じなのだろうか…

>205
違う店です
麺一筋は３０メートルほど駅寄り

ガチンコ・ラーメン道にいた奴の水道橋店のオバハン最悪。
お前一人が店の雰囲気を悪くしてるんだＹＯ。
オバハンやめれ。
そしたら、雰囲気はマシになるなあの店。
あとは、ゴムみたいな麺を変えればまずまずか。
そうそう、つけると溶けるノリも変えてくれよな。

>>199
淡路町にあるきなりやという店と全く同じかと。全てが同じかと。

赤門の近くに「とまと」みたいな名前の店ができてた。
無化調を謳ってて、一度行ってみようと思いますた。
赤門の向かいで、ちょっと正門の方に行って微妙に本郷通りから
入ったところ。

＞「とまと」みたいな名前

何だそりゃ？ｗ

店名、「とまと」か「とまとラーメン」だった。カタカナで「トマト」だったかな。

とまとラーメン食べてきた。
普通のしょうゆラーメンだった。

「とまと」で辛味ネギ醤油ラーメン＋半チャーハン喰った
このラーメンはカラーッ（×o×;; で、汗ダク。
近くの贋天下一らしい「破天」よりマシと思われ。
しかし、チャーハンはベタベタで、炒めメシではないな。

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保全age

とまとラーメン、みてきたｗ

分かりづらいね・・・

>>195
先日、予告どおり｢けんさん亭｣で
野菜タップリのラーメン(メニュー名失念)を食べてみました。
醤油味とのことでしたが、非常に面白い味のスープです。
何と言っていいか分かりませんが、マヨネーズ風味のような、
今までに経験したことのない独特な味です。
個人的には、気に入りました。

>>179
朝日信金湯島支店向かいの「若竹屋」も食べてきました。
魚貝系の味が強いですが、豚骨(たぶん)系がブレンドされたスープですね。
ここも気に入りました。職場が近いので、たぶんここには通うことになりそうです。

>>217へえ〜おいしそうですね。
具体的にはどこにあるんですか？
行ってみたい！

>>219
けんさん亭の住所は、文京区本郷3-5-5付近の本郷通り沿い、
本郷2丁目交差点角、福のれん本郷3丁目店並び。
最寄駅は、地下鉄丸の内線本郷3丁目駅。
JRお茶の水駅からでも、徒歩7分くらいかな？

文京区では昔金竜という
もやしの上手いラーメン屋があったよ

222ｹﾞﾄｰ　

兵右衛門逝ってきた、茗荷谷からえれー遠いじゃねーかｺﾞﾙｧ!!
ﾁｬｰｼｭｰの上手い"ごんろく" "利平"って感じてしまった。
ままさか、、、、((((゜Д゜)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
あの麺食わすなら箸をもちっと長めのに汁。

ﾎﾓﾋｹﾞage

兵右衛門、確かに普通の太麺の方が
より美味しいような・・・

神名備いってきた。神名備らーめん食べた。
さっぱりしてるけど、味が濃い感じがして美味しかった。
杏仁豆腐もウマーでした。

ひむろ、結構人がいるので食ってきた。
ゲロマズ！オエッ！

大喜はそろそろ並んでる人が少なくなってるかなと思って
今日行って来た。雨なのに、２０人位並んでたよ。
とりそば食った。スープが上手いね。ようやく念願かなった。

今日、赤門近くの「とまと」で食べてきた。
無化調なんだね。おばさんが一人で一生懸命作ってるって感じで好感は
持てた。タンメンも、とりあえず満足。ただ、東大生協の安さに比べて
厳しいとこだな〜。家庭的で静かな店って点ではいいなぁ

（＾＾）

保全ｱｹﾞ

>>199
店員ﾊｯｹｿ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008367145/l50

>>221
こことは関係ない？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1045907869/l50

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

兵右衛門行ってきたよ。
俺は好きな味でした。

>>233

参考にどうぞ。

　「文京区のﾗｰﾒﾝ屋さん」
　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043740402/l50

>>233

まちがえました。

本郷の地下鉄に近い方の「福のれん」のとなり、
もと「追分けそば」のところにシナそば屋が出来るみたい。
２６日開店「竹子」？とか張り紙があった。

シナって差別用語なのになんでラーメン屋にだけは許されるの？

なぜ「支那」が差別用語なのか
理由を説明できたら教えてやるよ

「支那」という呼び方自体は、中国国内に於いて「秦」から転じた正式な中国語であり、
侮蔑の意味を内包しているものではない。別称ではあるが、元々は蔑称ではなかった。
日中の関係が悪化した時期、中国（人）の呼称として「支那（人）」という呼称を引っ張り出してきて、
悪意を後付けしたことが問題とされている。

chinaをシナと読んだことが語源と聞いたが？
眉唾だったのか・・・？

http://homepage.mac.com/hitomi18/

http://food3.2ch.net/gurume/

ＣＨＩＮＡ→シナは俗説らしい

秦　→　支那　→　ＣＨＩＮＡ　

ちゃぶ屋に久しぶりに行きました。

久しぶりに行ったらスープが天つゆみたいな味でびっくりした。
しょっぺ〜

ちゃぶ屋、並んでましたか？

ちゃぶ屋は最近暇です。
美味くないから、一度来た客は２度ときません。
ラヲタ人口は限られていますから、
どんどん客は減る訳です。

じゃ、行ってみよっと！

秦　→　支那　→　ティー　→　レッズ

ｵﾓｼﾛｲ！

千駄木を第二の荻窪にしたいなあ

　 ＿＿＿＿＿＿__
　//////////////_ヽ
　　lノ新ﾉ＿ﾉ雅| |　|　　ﾎｼｭ
　　| |┻:　(･∀･| |　|
┌┴――――::┬┴┐
└┬l￣￣l―┬┴┬┘
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ちゃぶ屋、評判よろしくないですね。

5月1日オープンのラクーアに「一蘭」と「げんこつ屋」が入るらしい。
どっちもビミョ-だな…。

>>199
「破天」って、内装・レイアウトもメニューもごはんおかわりのシステムも
飯田橋の「響や」にそっくりなんだけど、同系列なのかな？

>>253
「げんこつ屋」は１階にあって、外から見えるね。
旧ゆうえんちに面した側の１階。

本郷三丁目駅から本郷通りを東大と逆に行った方で、りそな銀行の近くに
竹子とかいう坦々麺の店ができてました。２６日にできたらしく、３０日まで
麺類は全部半額だってさ。んで五香肉タンタン麺（９５０円）とかいうのを食べてきました。
うーん、本郷の瀬佐味亭と比べるとちょっと酸っぱくて、辛めでした。
スープは瀬佐味亭の方がコクがあるかな。麺はこっちの店の方が好み。
全席カウンターで中国の方と思われる人々が働いてました。
全体として高めの値段で、坦々麺が７５０円だったかな。
全体として値段は高く、半額でなければ来ないかなってのが正直な
感想。明日まで半額です。

>>253、255

げんこつは何度も行ったことあるので、
一蘭を試してみました。
個室感覚の間仕切りカウンターと
唐辛子の秘伝のたれが売りでしたが、
どちらも
個人的には今ひとつでした。

>>256
味的には特段文句はないが、
　↓　で取り上げている系列だとオモワレ？
■贋専門店＠天下一を断罪するスレ■

大変ごめん。２５８で。。２５６としたが
その店　＞＞２５４の間違い

>>258-259

間違い、了解です。

その■贋専門店＠天下一を断罪するスレ■ 読んできました。
おっしゃる通り、「破天」も「響や」も、チェーン展開を隠したチェーン店のようです。
まあ、企業戦略のひとつとしてはアリなのかもしれませんね。

うまくて気分よければまた行くし、それなりだったら行かないし。
自分にとってはそれだけのことです。

ラクーアってもうオープンしたの？

何度か通ってるけど、上に書いてあるように５月１日オープンみたい。
関係者とかへの部分的な公開はやってるようだけど。

>>260
うまけりゃ、天下一系の店のどこに入ってもうまいラーメンが食える
まずけりゃ、天下一系の店のどこに入ってもまずいラーメンしか食えない
あのスレはそういう風に利用するのが吉

何か、基準は分かりませんが、
プレビュー券をもらって行きました。

以下感想です。

ｼﾞｪｯﾄｺｰｽﾀｰ　結構楽しそう。
ｳｫｰﾀｰｽﾗｲﾀﾞｰ　結構楽しそう。
観覧車　ｼﾋﾞｯｸｾﾝﾀｰからなら無料の景観。（真ん中がない構造は乗ってる人には無関係）
お化け屋敷　未体験。

温泉　未体験。

食事
目新しさは…ｶﾞﾝﾌﾟとｺﾞｯﾂｱﾝﾊﾜｲｱﾝかな。

ｼｮｯﾌﾟ
う〜ん。普通。

以上、余計なお世話でした。

>>218
その店みつからないんですけど・・・・

>>218
店の名前が違うと思われ
朝日信金と道路を挟んで反対側
小諸そばの１件となりよ

天神家だね、それわ

hozen age

ラクーアのげんこつ屋と一蘭どうだった？
行った人いないの？

>>269

257。

ごんろくって評判悪いんだね
辛味とふつうのしょうゆのを食べてみたけど、麺が太くて
湯切りが甘いのを覗いてはまぁ合格かな。
辛味は加減を知らないって感じ。
千代田線沿線に広告出してるせいか店内はいつも混んでるね

>>271

醤油→甘すぎ
辛み→辛すぎ

味が極端でバランス悪い。
不味くはないけど、何度も食べたい味じゃなかったです。

>>271
オヤジが作るときだけはまぁまぁ普通に食える
それ以外のガキ共が作ると
別の店かと思うくらい味がまちまち(そしてマズい)

>>272-273
ちなみにラーメン類はどうなんでしょうか？

神名備はまだ行ったことないけど、以前同じ場所にあった
「利尻富士」のラーメンがまた食べたいYO！
しょうゆ、味噌ともに旨かったな。
塩は未挑戦だったけど、食べた人は旨いっていってた。

>274
ラーメンは、塩しか食べてませんが、
見た目はこれが塩？ってくらい色がついててちょっと驚き。
麺は、つけと同じストレートな太麺。
スープは、魚介系の香りがやや強く、出汁が効いてる。
つけのような強い甘みは感じない。
強いて挙げるような欠点もなければ、
これといった特徴もないかな。
思い返すと普通のラーメン。不味くはない、と思います。

なぜに大五郎についての書き込みが一件もない？
なんか酸味のあるスープがウリらしいが、試した方感想
きぼんぬ。

今日半年ぶりに大喜に行ってみたけど、
なんか魚系の味が強く出ていて以前の繊細さが感じられなかった。
味を変えたのかな〜？

よく大喜に行って詳しい人がいましたら詳細きぼん

>>278
で、そんなこと聞いてどうすんの？
オマエの体調がおかしくて舌の具合がおかしかった
のかもしれん罠。
それか、「大喜は5月からダシをとるための鰹を変えたらしい」
とかいうガセ情報でも流せばしっぽ振って喜ぶのかい？

アフォみたいなこと聞くなよ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！

そもそも並ぶほどうまくねーもんな、あそこｗ

>>279
てめぇはアホか。
魚臭さが目立ったのは体調のせいなんかじゃない。
前は月一で6回ほど通った。
味にばらつきはあったもののあそこまで違うものは初めてだったから、
最近通ってる人がいたらどう思うか聞いてみたんだ。

お前こそくだらねけとこ言ってんじゃねーよ（　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

＞２８１
このスレでもあなたは詳しい部類
だと、思うよ。おれなんか去年の騒動以来いってないしね。
だから、あなたみたいなフリークがそう思うなら、それが
正解なんじゃないかな？

文京区白山気合いラーメン

夕方テレビに出ていたねw

>>281
ラーメン好きなんだね（ププッ
だからね、聞いてどうすんのって聞いてるわけ。
282みたいに言ってもらいたいんでしょ？













「俺も味が変わったと思ったよ！禿同！」






これで満足かい？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　L
















　

粘着くん（ｗ

　
てめぇはアホか。

>>285
お前はもういいんだよ

これで満足かい？

ﾏﾀｰﾘﾏﾀｰﾘｺﾋﾟﾍﾟ(お店ふせﾏｼﾀ)
ちょっとさー流れと違うんだけど聞いてよ〜
○○子軒の横のさ〜　新しく出来たラーメン屋（は○めのあったとこね）
お店に悪いから名前は伏せるけどさ（ｗ
いったわけさ。嫁と2人で。
ラーメン頼んで食べ始めたら嫁が
「これ虫じゃない？」
とスープに浮いてる虫らしきものをﾊｹｰﾝ！
(漏れはいまいち未確認）
そいでレンゲにその物体をのせて店の香具師に見せた訳さ
嫁　　　「これ虫ですよね〜」
オーナー（レンゲを手に取り）「ん？虫？ん〜ゴマだよっゴマ！ラーメンにノッテルでしょ？」
と言いながらその物体をｿｿｸｻｰと廃棄。
しかし、頼んだラーメンには「ゴマ」なんぞ、他に一粒も乗ってﾅｰｲ!
2人とも同じラーメンにしたからそれは無理あんだろ

ｵｻｰﾝ･･･そりゃ証拠隠滅でんがな〜
結局、「ゴマ」でかたずけられﾏｽﾀ・・ｼｮﾎﾞｰﾝ
もちろん嫁はその後手をつけず。
漏れも証拠を捨てられて何も言えず。
つまりなんだ　いいのよ、虫が入ってたって（ﾔﾀﾞｹﾄﾞﾈ）
それなりの対応があるじゃん。
ｱﾀﾗｼｲ店なんだからさ。そういうの大事だと思うYO
・・・・お店の人には突っ込めず、ここで発散する小心者でﾂ
まあなんだ締めとしては

ゴマだけに「誤魔化された」・・・・お後が宜しいようで。

>>283
白山らーめんと間違えて何人かは罠に掛かるんだろーなｗ

>>292
それは漏れでつ

千駄木って文京区！　教えてくれ。

>>291
その対応は終わってるとして、味はどうだった?

>>291
３行は無理だとしても、５行で済む話。

　
　
｜_-）　大喜は終わっちゃったんですね。。。（鬱

終わったってどういうこっちゃ？

前のほう読みなさい

>>294
「！」は「？」でないのかい？でしゅう〜りょ〜

ちなみにそうでつ↑

　
(-＿-)　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲﾖｶﾝ・・・
(∩∩)

駒高の隣だか並びにあるきったねー中華屋って今でもあるの？
あそこの味噌相当ウマかった記憶があるんだけど、大昔。

ここのサイトの人も大喜に最近行って
味が変わったと言っているね。
http://www.pp.iij4u.or.jp/~yasuyuki/lamen/walk/daiki_yushima.html

278さんの主張とは違っているようだけど
どうも味が落ちたような感じだね。
これは自分も1回行って確かめてみるか。
今ってどれぐらい並んでるんでしょうか・・・

千駄木は文京区です。

>>304
自作弁護ウザイ
帰れ

>>306
自作弁護ってどういうこと？
俺が278だってこと？
わけがわらかん・・・

思考停止に陥ると
「××必死だな(ﾌﾟ」「知障は来んなよ」
とか根拠のない煽り文句を吐く厨房は2chにいくらも居る
ラ板では「自作弁護ウザイ」この類いの文句が流行ってる
あと「ｳﾝｺｰ( ･∀･)ノ●」とか
それだけ

意味がわかりません

今日、「兵右衛門」やってるの？
久々行こうかな。

やってたので、行って来ました。
やっぱ、盛りよりらーめんかな。

おれもひょうえもん、久しぶりに行こうかな。
らーめんの方がｳﾏｲのか。最近行ってなかったから
味も変わってきたのかな

おっと、最近本郷３丁目のりそな銀行(旧あさひ銀行)の前に
新しいラーメン屋が出来ていたな。「竹子」という名前なんだ
けど、そこのオーナーのインパクト凄すぎ！

平日の正午近くに、店の前でオーナーが客引きしています。
タバコをプカープカーとふかしながら、「うちの店は東京で一
番高価な麺を使っているんだよ」と自慢している。

そうかそうか、なるほど！と食べてみました・・・評価は自粛
させて頂きます。「ランチはライスおかわりし放題」ですが、
日を追うごとに客は少なくなっている模様。

>>313
｢竹子｣は
>>256で既出。
オープン2日目に食べましたが、私はもういいかな。

ひょうえもん、店の人が「インターネットが云々・・・・」って話してたから
ホームページ作るのかも・・・・。

春日のたろうって店は美味いのかな？
漢字で『太楼』だったかな。
丸金の隣の店です。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

春日の太楼は、ラーメン屋というより中華屋さん。
まる金ができてから、頻繁に外装を替えている店でつ。
兵右衛門は、店員の親父達がもう少し、雰囲気明るくなると
店の雰囲気も良くなるのになぁ、と思いまつ。

俺は兵右衛門に行くといつも「ねぎちゃーめし」も一緒に頼むよ。

↑は、ネギの量がハンパなく多いので油断してるとハナの奥がぎゅーん!!

>>271
今日、立ち食い蕎麦屋の隣に座ったオヤジ。
あんまりそのつけめん屋のラーメンが不味かったから、
一口だけ食べて、残して、蕎麦を口直しに食いに来た
といっていた。

>>321
立ち食いそば屋なのに座ったのか？

それはさておきごんろくマジで潰れてください
何でもいいから普通のラーメン屋に替えてください

>>322何かあったの、恨み入ってる？
あ、関係者ですか？

？
閉店か？

昨日目白台の日本女子大の対面あたりの場所なのだが
北京亭という中華やでラーメンを食った。
うまかった。
店は小汚くほとんどで前専門の様相を示して夜は
飲み屋に早代わりするような店だったがな。

◎よろしかったら見て下さい◎
http://endou.kir.jp/betu/linkvp2/linkvp.html

>>325
嘘つけ。
罠だなこれは。騙すつもりだろ。

>>327店員さんだよ、きっと。

順天堂の裏の「福のれん」替え玉フェアやってました
２６−３０日（３１かな）まで

マジごんろくいらない。前の小次郎の方がまだサービスイイ分ましだった

>>327>>328
俺はたまに通りかかって食っただけだ。
しかしわざわざ逝って食う程でもない。つーか遠いんだ、駅から。
店員はいないと思われ。パンパンに張った顔の女が窮屈そうに
出前のヘルメツトを脱いでたからそれが女房で、小汚い厨房に
引きこもっているのが旦那であろう。
ちなみに行くなら目白駅から飯田橋に向かって、女子大交差点の
三叉路を左に曲がると左手にすぐある。
徒歩15分はかかるな、多分。
ちなみに出前を頼むなら電話番号は

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

店員さんだよ、きっと。

>>325
俺は地元の人間で何回か食った事がある。
はっきり言って、美味いとは言えない店だ。

茗荷谷ってラーメン屋、ぜんぜんないよね。

みのり屋
ＳＰＰＯＲＯ−ＫＥＮ
麺

あとは？

ひむろ

>>337ｽﾏｿｗ
一度行って忘れてた。

白山通りｵﾘﾝﾋﾟックの並びにﾗｰメン屋ができたようだけど
知ってる人いますか？

age

らくーあ、の一蘭で行列してたけど、
あの手の味に、皆飢えてるのでしょうか？

アトラクション感覚なんでしょ

>>341一蘭に行きました？
どんな感じだったか詳しく聞きたいのですが。

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上UP､収入UPのお役に立てれば

ちゃぶ屋２号店がオープンするらしい。
塩専門だけどいつから？

>>343

博多らーめんが好きなら、
いけるのでは？

スープは甘みこってりで美味しいですが、
麺は（博多なんであたりまえですが）細くてもの足りません。

あと、自慢の唐辛子は入れない方が無難でしょう。

仕切りのあるカウンターは、何か虚しさをおぼえます。

>>345

場所はどこですか？

>>347
講談社の前のビルの１階みたい。

博多ラーメンには
旨味調味料なんて入ってないよ・・・

　 ＿＿＿＿＿＿__
　//////////////_ヽ
　　lノ一ﾉ＿ﾉ蘭| |　|　　ﾎｼｭ
　　| |┻:　(･∀･| |　|
┌┴――――::┬┴┐
└┬l￣￣l―┬┴┬┘
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　 ＿＿＿＿＿＿__
　//////////////_ヽ
　　lノ一ﾉ＿ﾉ蘭| |　|　　…
　　| |┻:　(･∀･| |　|
┌┴――――::┬┴┐
└┬l￣￣l―┬┴┬┘
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

>>267
天神屋だね、それわ

>>352
神天屋だぬ、そわれ

しなとら　　
オープンラーメン店になっていた！

しばらくぶりに、本郷三丁目、福のれん隣の竹子に行ってみた。
少しスープが落ち着いて来た気がした。前に寄ったのは4月末頃。
今回もがら空きでした。

もう地獄絵図みたい・・・

竹子、高すぎるんだもん。そのくせ
ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｼﾞｬｲﾏｼﾀｰ
だし。

巣鴨の平和庵に2回行って見ました。
ラーメンはそこそこですが、定食はボリュームがあってうまいですね。
残念な事に、6月いっぱいで閉店だそうです。

マジでちゃぶ屋２号店はいつよ？

揚州商人、水道橋に出来たんだね
かなりびくーり

>>303
亀レスだが、そいつは「中華料理真盛軒」だな。
駒高の学生に合わせて、麺が多め（180gくらい？）だったな。
結構独特な味で、胡椒がきいてたな。
あそこが地元だったから、よく出前とってた。懐かしい。

確か潰れちまったんだよね？

ちゃぶ屋は最近客が入っていない。
だから夜中まで営業している。

大喜何かまずくなってきたな・・・チャーシューなんて
あれなんすか？どうりで、並んでいる奴もいなくて、
スカスカなはずだわW

竹子はオーナーの姿見えず。従業員が、休み中に
店の前でうんこ座りしながら、たばこを吹かしていた
よ。なんとも、凄いよねこの店。

>>362-363
近所のちょっとうまいラーメン屋がマスゴミに取り上げられ、
天狗になって、質が低下。客も入らなくなる。

・・・てな感じなのかね。美味しんぼにありがちな展開だが。

ちゃぶ屋は散々ならんで
大期待していざ食してみると
なッッんにも美味しくなくてがっかりしました。
あんなに取り上げられてるのに。。
ちゃぶ屋が好きな方、
どういうところが好みなのか、
教えて下さい（本気で）

つーか、もうマスコミや雑誌に踊らされるなよ。

ちゃぶ屋の支店は講談社の前にあるビルの一階、いま蕎麦屋になっているところ。
ちょっと前までオダカという喫茶店だったはず。

ん〜でも踊らされるというより
過半数の人がいいというものは
何でもその魅力があるからこそ
話題になったり（勿論違う場合もあるんだけど）
テーマとしてあげられるんじゃないのかなあ。
例えばアイドルとかも
何がいいのかわからないけれど
売り上げがすごいひとがいて
よくよく見てみれば
何かしら魅力があったり、
こういうふうに真剣に話す場じゃないかな。

>>369
踊らされてテングになって味が落ちたのは
店のほうだろ、３６７はそれをいさめてるのでは？

あっ
そういうことか。
ごめんなさい、先走りました。

>>369
マスコミにいるとわかるけど、
あんたみたいな人ばっかりだと仕事が楽です。

>>369
ｵﾏｴ ﾉ ﾆﾎｺﾞ ｿﾞﾝｿﾞﾝ ﾀﾞﾒ

兵右衛門の麺の量が少なくなったような…
俺の場合、以前は多めで事足りてたんだけどなあ…

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age

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なんで兵右衛門なんだよ（w

兵右衛門、気になって来た

最近行ってなかったな。
久々に行ってみようかな？何か変化あったのかなぁ

>>380
私も最近、数ヶ月ぶりに行きましたが
ちょっとだけ美味しくなっていたような気がします。

「もっと多め」でも足りない。

>>382
大食いなんだな。

久々にシナ虎行って来た。野菜らーめん食べたが、値段上がったかな？
７５０円もしたっけ。らーめんが６００円だから７００円にしてくれよって感じ。
でも、なかなか旨かった。結構いい仕事してると思うんだけどな。客は少ない・・・。
前入って無かったような気がする味玉が半分は言ってて、これもかなりｳﾏｰでした。

ところで、メンマらーめんも７５０円って、一体どれだけメンマ入ってるんだ？
今までの経験からして、大抵の店では
「もやしらーめん」、「メンマらーめん」、「わかめらーめん」系はコストパフォーマンスが
悪いと思う。デフォでもある程度入ってるのに、プラス１００円〜しても大して量が無い
という罠。シナ虎のメンマらーめんはどうなのかな

ここにはまだ出てないようみたいだけど，本郷三丁目の
助六は500円の割においしかった。製麺所が経営してるせいか，
営業時間が平日の昼間だけなんでかなり行きにくいけど。

別板で話題になってたんだけど
天神屋って知ってますか？
味は青葉に似ているんですけど
暇（じゃなかったらごめんなさい）なので
なんか丁寧な仕事が印象的でした
マジでウマイです
坂があるのでアレですがオススメしまそ

>>386
場所教えてー

銀座線末広町駅を出たら蔵前橋通りを本郷方面にまっすぐ歩くべし
少し歩くと上り坂になるが更に歩くべし
左側に立ち食い蕎麦があるからそのお隣（記憶が正確でないかも）

改装してから食ったけど美味いよ
俺は引っ越したからもう行けないがツケ麺がくいてぇ〜

>>386-388は
秋葉神田スレを連続自演レス投下で焼け野原にした
天神屋の店員です

>>389
ちげーよ馬鹿が

さいきん蔦屋に飽きたんだよ、
文京区は新店が出来るペースも遅いしな。
そうなったら新規を開拓するだろーが

>389

>389　馬鹿って哀れだね

あまりラーメン屋巡りはしないのですが彼女と行ってきました
マスコミ扇動の評判だけのお店とは違いますね

土曜だったかも知れませんがじっくり味わって食べることが出来ました
２人とも大満足です

特製ラーメンとつけ麺を食べました
出来れば値段を100円下げてくださいね

>>390-392
向こうをあれだけ滅茶苦茶にして、
それに飽き足らず今度はこっちですか。
もうこのスレもおしまいですね。

>>387
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1047679680/716
だってさ

湯島1丁目の｢天神屋｣、>>179で紹介されて以来、
週に1〜2回のペースで通っています。
私、本郷2丁目が職場なんですが、天神屋まで徒歩10分くらいですね。
お茶の水駅からも徒歩10分位で行けるんじゃないでしょうか。
ここは、良いですね。つけ麺は興味がないので未食ですが、
特製ラーメン(チャーシュー3枚、味玉1個、のり1枚、ほうれん草入り)を
大盛でいただいています。
正直言って、麺に特徴がないので工夫の余地があるかと思いますが、
スープにクォリティは、都内有名店に負けていないと思います。
行列ができると嫌なので、あまり有名になって欲しくないんですけどね。
とにかく、今、一番のお気に入りの店ですね。

久々にちゃぶ屋に行ったら、味が若干変わっていた。
麺が前より柔らかくなっていたのにはビックリ。
あれがちゃぶ屋のスタイルなら仕方がないって感じ。
客離れが深刻みたい。

気合いラーメン
通りかかって、立ち止まって、食べようか食べまいか思案しとったら、オヤジと目が合った
目が合ったというより、睨まれたと言う方が正解か　　その表情を見て、足早に立ち去った
なんか気分悪いぃぃ　
それとも立ち止まっていた自分に不快感でも持ったのか、あのオヤジは　

>>398
そんな悪いおっちゃんじゃないから行ってみなよー。

昨日は不二子で食べた。
最近白山より好きだ。

>>399
不二子ってのは、どこですか？
どんな系統のラーメン？

豚骨うまいみせねーのかよ！

気合ラーメンには時々行くけど、おじさんはいい人だよ。

>>400
不二子軒のことかな。
だったら、千駄木駅の西日暮里方面出口を出て右側。
東京豚骨といっているが、西新井の涌井系のラーメン。
チャーシューの作り方も同じだよん。

気合って注文から出てくるまでかなり時間掛からない？白山が半端なく混んでるときにぶらっと気合に寄ったけど待ち時間で嫌になったよ。

天神屋大好きです

あのスープはなかなか無いですよ
駅から遠いので行列店にはなって欲しくないな

自作自演とかって騒いでいる人は来なくていいです
あなたの言うとおり天神屋はまづいです〜〜

好きな人だけで楽しみますから

>>400
豚骨醤油だよ。自分で場所調べて行ってくれぃ。

>>404
気合白山と同じくらいで出てくるよ。
混んでた？わけないか・・・

不二子軒情報ありがとう！
こんど行ったら乾燥書きます

仕事の合間に食べてきました

店内にいる間５人位客が来たんだけど
全員　つけ麺大盛り！

ここはつけ麺屋かよ

＞408
＞つけ麺大盛り！　多分俺です

最近つけ麺頼む人が多いと店主も言ってました
好きな人にはたまらんスープです

今時青葉ｲﾝｽﾊﾟｲｱ系(ｯﾌﾟ
流行後追いの天神屋もｱﾌｫなら
ﾏﾝｾｰする客も

客なわきゃねーよな
いくら2chでもそこまでｱﾌｫばかりじゃねー
天神屋必死すぎ(ｯﾌﾟ

>>410
ラーメンやつけ麺は、その時々の流行かどうかによって
決まるものなのか？

そうではないだろう。

これは、ラーメンやつけ麺に限ったことではないが、
美味しいかどうかが重要なのだ。

誰でも思いつくような当り前のことを当り前に書いて
何か重要なこと言ったような気になってますか？

旨い不味いは移り変わるんだよ
拘りや薀蓄語られやすい、極端なリピートや
それに伴う飽きを招きやすいラーメンじゃなおさらな

まあ天神屋がとっくに飽きられた青葉系に
今更縋りつくのも勝手だがな、
それが未だに2chのﾗｦﾀに訴求力があると思い込んで
地域スレを爆撃してるのがキモいんだよ、
ウザすぎなんだよ、わかる？

>>400
あ、書き忘れたけれど、不二子軒は昼やっていないので注意してね。
だいたい２０時くらいからの開店です。

>>412
長々と書いている割に中身がなさすぎ。

ごんろくと天神屋は、どちらが食うに値するものでしょうか？

不二子軒のチャーシューは
メガンテ

>>414
20字以上の文章は理解できないんでしょ？

>>417
もうちょっとﾏﾀｰﾘとできないのか？

最近「えぞいち」が客入りいいな。

>>412空気読めなすぎ。
訴求力だって・・・無理すんなよ。
平易な言葉でも表現できる。


一、二行目は、あなた自身のことを言ってるように
思えるよ。

412ってさ

自分の好みの味＝美味いと勘違いしてないか？
何だかかわいそうに感じます

>>420-421
「平易」だってさw

で、結局文章表現とかに話そらす位しかできないのね？

内容置いといて412の書き方が他人に反発くらってるわけで。

反発くらってるのは天神屋店員の爆撃なわけで(ｯﾌﾟ

ネットで評判悪いけど江戸川橋の姫だるま好きだったな〜

やっぱ

だ　る　ま　姫

だよな

つかこの時期のド定番は大五郎つけ麺だろうが
粘着野郎もぐだぐだ抜かす前にオレと一緒に大五郎つけ麺食いにいくぞこら

いま気合らーめん逝ってきた．
ｳﾏｰ

ｱﾒがふってきたから，横の白山ﾗｰﾒﾝな人々は慌ててた．
白山ﾗｰﾒﾝは埼玉あたりから上京してきた田舎者だらけだ．

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　　 ~￣￣￣￣

天神屋いってきましたがあの夫婦が２ちゃんネラーとは
ちと思えなかったな、店員って誰のことを言ってるんだろ？
他にいるのかな？

つけ麺美味かったです　至福の一杯

御徒町・秋葉スレが荒らされてやれやれと思ってたけど、
夫婦者だけで店やってるんだ？
ま、２ちゃんねらって可能性も捨てきれないが。

それよりは「オールスター戦ファン投票」の線かな。
二軍選手（＝天神屋）にネットで大量投票（＝大量レス投下）して、
リアルでその反応をウォッチしてニヤニヤ楽しもうってやつ。
で、どう？行列とかできた？明らかに２ちゃんねらっぽい奴とか来た？
てか、楽しい？

天神屋さんは本当に美味しいです

ここで店員がウンヌンというよりは
同業者もしくは店に個人的な恨みを持つ馬鹿が
繰り返しっ自作自演で叩いてるんだと思いますよ
あのスープをマズイと感じる人の舌が信じられませんね
人が並ぶ店が良い店とするなら幸楽苑なんかは
凄く美味い店なんでしょうね

もし本当に店員が見ているなら
・券売機を導入してお金に直接触らないようにしてください
・具をもっと丁寧に調理してください
・お弟子さんを入れてもっと余裕を持って仕込みしてください
・値段をあと100円下げる企業努力を期待します
・２ｃｈは閲覧だけにして決して書き込まないでください

私的には文京区Ｎｏ．１です

＞同業者もしくは店に個人的な恨みを持つ馬鹿が
＞繰り返しっ自作自演で叩いてるんだと思いますよ
自作自演の経験ある奴は
他人に自作自演の疑いをかけたがるもんだな
あの辺に同業者っているか？
個人的に恨まれるような事してるのか？

＞あのスープをマズイと感じる人の舌が信じられませんね
「普通の中華屋」程度の評価はあったが不味いってのは見ねーな
てか、他人の味覚は全部自分と同じとでも思ってる？

↑みたいな馬鹿が釣れるから
お気に入りの店のことは書かないことだよ

これ鉄則！

>>433
自分で自演を認めてやんの
ヴァカ丸出しってこいつの事だろうな

秋葉スレで叩かれてどっかに行ったと思ったら
こんなところにいたのか＞天神屋マンセー野郎。

何でもいいけど、あそこは俺にはうまいとは思えない。
(うまいと思う奴もいるんだろうが、)

もし万一、これらのマンセーレス達が店員の巧みな宣伝だ
としたら、まじでやめた方がいい。
そんなことするんだったら、まずはスープのバランスを
考えるこった。

>>435
ほえ？俺のどこが自作自演？

>>436
>まずはスープのバランスを考えるこった。
私は、そのスープのバランスが素晴らしいと思っているのですが。
色々好みはあると思いますが、>>432さんと同じく
私にとって天神屋は、文京区でNo.1だと思います。
たぶん近い将来、行列店になりますから、
ゆっくり食べられるのは今のうちですね。

☆★☆パチンコ・パチスロ攻略情報掲示板☆★☆
無料で攻略情報を公開しています。
あの情報もここが発信源でした。
http://jbbs.shitaraba.com/game/6771/kakuhenn.html

>>438
＞たぶん近い将来、行列店になりますから、
ファンを装うのに、もっと
いい文言は思いつかなかったのか・・・

天神屋をマンセーしようが、叩こうが、自由なんだが、
ほどほどにな。

おいおい
オレの大五郎マンセーは放置かよ
大五郎つけ麺をなめんなよ

天神屋隔離スレ誕生までもう間もなくだね。

あらゆる仕事が雑だよね

>>419
やっと逝ったよ。えぞ菊からの独立だからどんな香具師かと思ったら
戸塚店のあの太った親父さんじゃないかよ！
最近えぞ菊まずくなったけど、あのえぞいちのあのオヤジさんなら
信用できる。豪快なお湯きりも健在で、かつての味が懐かしい人は
逝くべし。ただ麺の量が若干少ない。カミさんは「えぞ菊よりモヤシ
の量はあった」という感想だ。

姫だるまマンセー！

天神屋さんは改装を期に生まれ変わったの知らないのかな？
知らないんだろうなぁ

天神屋を叩いている同業者？さんよ
恥ずかしくないか？
本当は弟子入りしたいくらいなんだろう？
なんなら店の前で「まづい〜」「青葉の真似だ〜」
ってやってこいよ

お前はカップラーメンでも食ってろ！

>>445
えぞ菊よりもチャーシューのバサつきを無くしてあるみたい。
餃子もえぞ菊よりもボリュームがあって人気がある。
ただ、おやじさんは高血圧に悩まされているらしい。

天神屋がウマイのもマズイのも分かった

誰か分かりやすく味を分析してくれ
気軽に行ける場所じゃないんで頼む！

誰かの術中にはまったのか？俺

>>450
ここに書かれていることは、ほぼ私と同じ感想です。
このHPの管理人さんが、どんな方かは知りませんが。
ttp://www.mbb.spacetown.ne.jp/~shigehisa/tenginya.htm
ちなみに、私は関係者ではありませんので、念のため。

451さん　サンクス
これ見ると行きたくなっちゃうな〜
近所に行く用事があるので夕方行ってみます

このサイトなかなか見やすくていいですね

ttp://www.mbb.spacetown.ne.jp/~shigehisa/tenginya.htm より
スープは厳密に言うと常に変わる。不運だと、たまにそういうのに当たってしまう。
ただそういう時に店を開け、客にしょっちゅう食べさせるのであれば大したお店とは
言えない。しかし今日は旨かった。

日頃のおこないが悪い奴はスープの出来の悪い時に当たるんだよ！ヴァカ！

>>451-453
ここのウェブマスターのラーメン番付はこんな
これも見といたほうがいいぞ
www.mbb.spacetown.ne.jp/~shigehisa/ramensisut.htm

俺はこいつと食い物の話はしたくないとｵﾓﾀ

>>455
そのページ読んできたけど、文章はともかく（ｗ）、
ラｰメン写真はなかなかきれいに撮れていた。

>>438＝>>196でした。忘れてました。
天神屋、今日も喰ってきた。相変わらずうまかったです。
数ヶ月前は昼時でもガラガラだったけど、
最近は徐々に人気が出てきたようですね。

>>457
＞最近は徐々に人気が出てきたようですね。

ていうかさ、あんたがここにマンセー意見書き込むから
話についていきたい２ちゃんねらーが来てるだけだろ。

ラヲタにとり憑かれたラーメン屋の末路は哀れだよ・・・

頼まれもせずにネットで噂ばら撒かれたり
しまいに味にまで口出されたりしてな
それで勘違いしたり調子崩したりして、
駄目になってもラヲタは次の標的に乗り換えるだけ

追い出したら追い出したで
逆恨みされてあることないこと言いふらされたりな

>451
行ってきました〜
感想を書くと変な人に荒らされそうですので控えさせていただきますが
451さんに感謝

459って頭がおかしいの？

459は脳内ガチンコラーメン道野郎だからそっとしておいて上げて
レスを良く見てごらん
誰も相手にしてないからさ

ここはね
○○がうまい→舌がおかしいんじゃねーかっ？
○○は最近味が落ちた→藻前の味音痴に拍車がかかった
○○ってどーよ→行く価値は無い！

って楽しむ場所だから勘違いしないでくれ

語彙に幅がないですね

最近天神屋という店が人気があるようだから食べに行ってきたぞ。
スープのバランスは限りなく最高レベルということだけはわかった。
同業者でも実力がある所は認める！　それが男らしさではないか？
第一ラーメン通ぶっている一部の批判厨は旨いラーメンなんて作れないだろ？
いっとくけどな俺のラーメンは不味い。だけど批判厨のラーメンよりはましだ。
天神屋のスープは甘さと酸味のバランスが丁度良く、豚骨のコク味と魚介だしが
よくスープに溶け込んでいる。あれだけ馴染んだ味が出せるのは相当な努力のたまものだろう。

天神屋の改装オープンのときに金萬福が立ってたのをよく覚えてるよ。
案外デカかった…

改装後の天神屋ね！
あれだけのスープはちょっと味わえないですね、
個人的には１０年に１度のヒットだと思ってますよ。
提灯記事ばっかり書かされて、本音のところは
匿名掲示板でしか言えないこの身を呪うばかりです・・・

>467
無名ライターってZIPPOのパチモンみたいなもんか？

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>>468

ちゃぶ屋の支店って７／２３開店って本当ですか？

隔離

★★★天神屋（文京区清水坂下）★★★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/

天神屋を日本テレビの全国ランキングで一位に押し上げましょう

天神屋=やる気のない青葉。スープヌルいよ！

天神屋を日本一のラーメン屋にしましょう。
２チャンネラーで行列を作ってマスコミにも取り上げられるようにしましょう。

書き込む前にSG(セキュリティー・ガード)に登録しないと危険ですよ。

でないと簡単にあなたのIPアドレス等抜かれ、住所まで公開された人も
数多くいます。それが２ちゃんねるの隠れた素顔でもあります

SGに登録する方法は、名前欄に「 fusianasan 」と入れメール欄にはあなたの
メールアドレス（フリーメールは弾かれます）を入力、本文欄にあなたの設定したい
パスワードを書いて通常通り書き込みボタンを押します。これでSGの登録は完了です.

過去の書き込みにおいてＳＧを掛けたい場合には、本文にパスワードを入れた後、
改行して（例）>>163:>>187:>>190と書き込んでください。

２ちゃんねるはルールさえ守れば危険な場所ではありません。
しかし悪意を持った人間も確かに存在します。気を付けて下さいね。

fusianasanは、正式にはフュージャネイザンと読みます。元々はアメリカの学生達の
間で、チャットの時にセキュリティを強化する為に開発されたシステムです。

悪意のある人間にクラックされる前にSGを施す事をお勧めします

uhyahya

hyahya.

ﾒﾙ欄・・・

↑どうせそのまま名前が残るんだろうな。
まあ一度恥じ書いてみるか

巣鴨早く再回転してくれー。

巣鴨ラーメンやっぱり閉まってるよね
千石自慢がやってない日曜はよく行ってたのになー

ラーメン専門店っていうわけじゃなさそうだけど、
本郷3丁目の本郷消防署斜め向かいあたりの
とんこつラーメンかず(?)の跡(満天の並び)に
｢いっしょもりてぃ｣っていう中華料理店がいつの間にかできていたようですね。
東京都文京区本郷３-３６-１１
一応，ラーメンのバリエーションが多いようです。
今日食ったのは｢もやしラーメン｣。
それなりには旨かったが，リピートするにはどうかな？
個人的には，仕事場からの徒歩圏内ではやっぱり｢天神屋｣が一番かな。
マジレスですからね。

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>>483へえ〜今度いってみようかな。
値段はどのような感じですか？あと、ラーメン以外にも
どんな料理があります？軽く情報下さると助かります〜

文京区には天神屋という物凄く旨いラーメン屋があるそうです。

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天神屋について語りませんか？

ごんろく１周年記念

大盛り＋全部入りトッピングで￥６８０

２４日まで

>>489
開店初日と同様に
片輪百姓ヤスイダーが殺到しそうですね

ちゃぶ屋２号店は今日オープン？

>>489
昨日逝って来た。辛味つけ麺全部いり食べました。ウマカー。
納得でした。

ごんろくに久しぶりで俺も行った，一周年セールなんで得した。
ちなみに醤油ラーメン全部のせ食ったけどマジ美味かった。
つけ麺は俺苦手なんだけど、君子危うきには近寄らずってとこです。

ほんとに醤油らーめん美味いのか？騙しでは？
これから逝きますごんろく。

ごんろくは２２〜２４日まで380円です。
個人的にはあの変な甘さが嫌だけど安いので今日逝ってきます

ごんろく。基本スープの味（魚系）は好きなんだけど…
日によって薄すぎたり濃すぎたりで安定感なさすぎ！
それと、元ヤン風の太い声出す店員（男）と眉のツリ上がったおばちゃんの態度が横柄だし
店内でJWAVEたれ流しも止めて欲しい。
マイナス要素が多すぎの三流店だと思う。

☆貴方の見たい娘がイッパイ（＾０＾）☆
http://endou.kir.jp/yuminet/link.html
http://endou.kir.jp/marimo/link.html

>>491
今日行ってきました。
雨のせいか、夜８時半過ぎで待ち時間なしでした。
梅塩はあっさりしていて美味しかったのですが、
連れの頼んだ普通の塩は味が薄すぎて脂っぽさばかりが目立ち
あまり美味しくなかったです。
杏仁豆腐も食べましたが、ミルクプリンみたいで、杏仁の味が
しなかった。
値段も全体的に高めでした。

ちゃぶ屋２号店はオープンしたの？

498はちゃぶ屋２号店の感想じゃないの？

ごんろく逝って来たよ、いい雰囲気の店で結構清潔だった。醤油らーめん全部のせ
食ったけど好みの味、今までこのスレでごんろく出てなかったので期待しなかたの
に旨いんでびっくりでした。

ちゃぶ屋２号店は塩系メニューだけ？

>>501
ちょっと誉めすぎじゃないか？俺も今日行くけど辛味つけ麺だな。

ゴンロクおれも後で行ってみるわ。
最近行ってないけど安いなら･･･
辛味つけ俺はあんまり好きじゃなかったなー。辛すぎて最後のほう味が分からなくなった。
というわけ普通のつけ大盛り行ってきます。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

何気にちゃぶ屋ＪＡＰＡＮは並んでいたぞ。

ここも直に天神屋ネタで埋め尽くします

　　　|＼＿＿＿／|
　　　|　　　　　　　.|
　　　|　Θ　 　Θ　 |　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　|　　　　　　　.|　　　　　＜　自作自演で盛り上げろ
　∈AA∋　　　∧∧　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　 （ﾟ‥ﾟ ）　　 （ ﾟДﾟ）
　　∪∪|＿＿_⊃　⊃
　／|＿_.|　　　 |＿_|＼
　|　 |　 |　　　　 |　＼_|
　|　ﾉ　ﾉ　　　　　＼＿|
　＼_ノ|　　　　　　|
　　　　|　　　　　　|

自作自演してもよろしいですか？

ごんろくセールやってるとき麺切れしてたな。

今から話題の天神屋逝ってきます。

>>511
レポよろ

天神屋ウマー！！
噂通りのスープでした。もはや文京区でダブルスープを味わう店としては最強ですね。
大喜には麺質で完敗だけど、スープなら大差で圧勝だね。

天神屋閉まってた…逝ってくる(w

その代わり久しぶりにちゃぶ屋逝ってきた。
頼んだのは普通のラーメンに味卵。
なんか麺が少し伸び気味、でも前回も同じなのでこんなもんなのかな。
食感がカップヌ○ドルに似ていると禿げしくオモタ。
味付き卵は他ラーメン屋に比べて味が薄い…
濃い味のが好きな漏れとしては物足りなかった。（巣鴨ラーメンの味卵はｻｲｺｰ!）
焦がしねぎは良かった、ねぎの中にニンニクスライスも入っていたが、
ニンニクの風味がそのままでいい感じ！
スープは美味しく感じました。
とりあえずスープまで飲み干してきました。
一緒に逝った彼女は「新鮮な味で美味しい」と申しておりました。

次回は天神屋や旨いつけ麺を食べてくること。

さあ天神屋を嘘くらいマンセーしてください。

腿　　 ＼＿　　|　　　＿／
　　　　　　　 　 彡彡彡
　　　　　　　 　 ミミミミ　クリトリスhttp://link.iclub.to/adalt/
　　　　　　　　 ミミミミ ／￣￣￣￣
　　　　　　　　 ノ　σ ヽ　尿道 http://link.iclub.to/amazon/
　　　　　　　／　/ ゜ヽ￣￣￣￣
大陰唇　／　／／＼＼　＼　
￣￣￣￣ 　（　( 膣　) ── 小陰唇 http://link.iclub.to/docomo/
　 　　　　＼　＼＼／／　／
　　 　 　 　 ` 　 ＼／　　'
＼　　　　　　　　 ＊──肛門 http://www.yahoo2003.com/f-set.html
　 ＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／

天神屋スレが移行したことで荒廃したスレは此処ですか？

平和になったと受けとめてます。

いくらレス数増えるってもDQNばかりじゃねえ、
そんな盛り上がり方はご免です。

天神屋以外思いつかない俺もマンセーって言われるんだな・・・きっと

天神屋が段違いに旨いからこうなったと思われ

他に語るべき店なんて一つもないもんね
んじゃ終了ってことでＯＫ？

このスレは以下のスレに吸収されます
これ以降つけられたレスはすべて
荒らしと見なされますのでご注意ください
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/l50

矢風で天神屋検索したら閉まるの早かったのねん。
２６日は土曜で３時で終わりじゃん、あの時間やってる訳ないね…（苦笑
最初検索した時地図しか見て無かったよ。
ちなみに漏れは天神屋未食でつ。マンセー香具師ではございません。
しいて言えば、巣鴨ラーメンマンセー！かな、板違いになるが。
閉店してガックシでつ…（ＴＴ）。

他に語るべき店なんて一つもないもんね
んじゃ終了ってことでＯＫ？

このスレは以下のスレに吸収されます
これ以降つけられたレスはすべて
荒らしと見なされますのでご注意ください
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/l50

↑粘着うざい

天神屋ごときで大騒ぎのこのエリア、レベル低すぎ。
でも天神屋は美味いと思うが。
競合店のレベルが低すぎ。

大喜、神名備

大喜はあそこまで並んでなら食べたくない。
最近の状況はしらねぇが。

天神屋粘着嵐は何を考えてるんだ？
天神屋マンセーは何を考えてるんだ？

このスレは以下のスレに吸収されます
これ以降つけられたレスはすべて
荒らしと見なされますのでご注意ください
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/l50

うりッ

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　　| |┻:　(･∀･| |　|　　ﾜｼｮｰｲ
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このスレは以下のスレに吸収されます
これ以降つけられたレスはすべて
荒らしと見なされますのでご注意ください
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/l50

神名備って夏休みある？
休みになる前に行っとこ。

>>534
オマエが荒らしだよ…。

>>534
お前氏ね　
お前が嵐
誰もお前にレスしてない
自分でレスしてるだけだろ

ココにも来るな

>>535
神名備も専用スレがありますのでそちらへどうぞ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/l50
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>>538よ
もう誰もお前を相手になんかしてないぞ
寂しくないのか？
ここで謝罪しろなんて言わない
もっと誇りをもって生きろ

>>538のようなのって微妙だよね。
こういうカキコがしつこくあると、
「じゃあ行ってみるか」となるか、
アンチ天神屋を発生させて逆効果になる可能性がある。
それとあまり期待させると「じゃあ行ってみるか」って人の
評価が厳しい物になると思う。
色んな人が見ている所なんだし、最悪店の迷惑にもなる。
気を付けた方がいいぞ。
それとも店の迷惑になるのが狙いなのか？

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もうこいつら勝手にやらせておけばいいんだよ。
このスレでは天○屋の話題は無しにして孤立させよう

ちゃぶ屋に初めて行ってラーメンを食べた。普通に美味しかった。
喜楽＠渋谷に似てるなと思った。また行きたいと思ったけど、
店員の吐き捨てるような挨拶が個人的に苦手で心地悪かった。
雰囲気のある店構えなんだからスマートな接客をして欲しいと思った。

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>>543はたった一人で天神屋スレをむちゃくちゃにしている馬鹿
他に「かつお○」「大大」等にも現れてるし

精神に以上をきたしているので手がつけられません
10代では無いと思われますが、中途半端な大人だと余計てがつけられません
放置でお願いします

ラオタにすらなれなかったラーメン廃人と言ったところか、、悲しいな
そんなお前にもきっと蔦屋のおやじは優しいぜ。
そして支那虎のフィリピーナは釣り銭を間違えてくれるぜ、きっとな。

気が付けば、平和庵は閉店か・・・。残念ぽ。

543と546は何が楽しくて荒らすかね？
俺みたいに反応するからか

よく分かってんじゃん
いや、本当は分かってないと言うべきか

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ちゃぶ屋ジャパンは駄目だな。
あの程度の味で店を構えるなんて、客を馬鹿にしている。

間違いなく３年後には無い店だな。

ちゃぶ屋系列ならはな火屋の方がいいね。

ちゃぶ屋は何故あんなに麺が伸びてるんだろう

ゆですぎなのか、はたまた麺がそういうコンセプトでつくられているのか。
とにかくでろでろで全く美味いと思えんな

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

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↑

ウザイ。
他でやってくれ。

支那虎は実力店なのに騒がれないね
どんどん旨くなってきてると思うけど

>560
支那虎って「リンカケ」の？

ごんろく
10ヶ月ぶりに逝ったら、さかなくささと油がおさえめになり
以前より、ちっとうまくなったかな。

千駄木に割と最近出来た毛家麺店（名前はうろ覚え、毛沢東の顔が壁に
大きく描いてある店。天外天のそば）、坦々麺がすごく美味かった。
練りゴマ＆すりゴマがタップリで、シャンサイ（コリアンダー）や
ザーサイもふんだんに使ってある。私の味覚としてはもっと辛い方が
好きなんだけど、中国本場の坦々麺という感じですごく美味かった。
日本人の味覚に調整していない感があるので好き嫌いがあるかも
知れないけれど、はまる人ははまると思う。

>>562
まずいだの散々いわれてましたが、変わったんですかね。


>>563
情報ありがとん。あなたの紹介を読む限り、うまそうですね。
文章がうまいのかもしれんけど。今度、行ってみまーす。

>>562
オヤジが作ったときだけだろ？

>>564
５６３です。
そんなに名文を書く覚えは無いのですが・・・。有難うございます。

辛さは少し足りないです。鷹の爪が２本くらい丸ごと入っているので
それをチビチビかじりながら食べてみて下さい。あと、ラー油や、
得体の知れない辛い薬味もテーブルの上に乗っています。
ゴマのまろやかなトローリとした味が私はお気に入り。
健康にも良さそうです。

ひさびさにいったがひょうえもんｳﾏｰ
つけのすーぷ割はずっとできないのかと思って頼んでなかったが、
今日はじめて頼んでるひとがいて追随してみました

>>565
ハゲひげ親父が調理しておりますたが。

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>>569
どうして固有名詞のスレに吸収されるの？
逆じゃないの？
全く意味が解らないので、詳しく説明を！

>>570馬鹿は無視しましょう

大喜が一番空いてる時間は何時頃ですか？

>>571
ロジャー！

>>572
前に２時半頃行ったら空いてた。

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>>569,575
いい加減にしろカス！！
こんなレスつけてる貴様の人生の悲しさが
伺いしれるよ。
文京区に入って来るな、鈍百姓が

http://homepage.mac.com/hiroyuki45

東大のドーバー海峡にあるしなそば屋、店の名前なんだっけ？
教えて！

ちゃぶ屋の話をしろよ

>>578
農学部交差点交番前の店？

>>579
この区では天神屋以外に
語る価値のある店などありません

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先程、本郷「福のれん」隣の「竹子」を試してみたが、
味といい（ゆず入りとか）サービス内容といい（ライス無料とか）
谷中商店街「はしご」とソックリてか、ほぼ同じでビックリした〜。
「はしご」はチェーン店で「竹子」は個人営業だと思うが
どういう関係なんだろ？知ってる人がいたら教えて下さい。

大喜に久々に行ったら、マジで味が落ちていて
ビックリした。
こんなにも味が変わるものなのか・・・

>>583
■贋専門店＠天下一を断罪するスレ■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008367145/

>>585
ほう、醤油は600円で味噌は650円だったか？
餃子200円、ご飯無料、木製カウンターで店の前にのぼりか？

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058210817/l50
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文京区ラーメンランキング【暫定版】
１位　　白山ラーメン　　６８５２ﾜﾀﾞｰ
２位　　千石自慢ラーメン　　　３３２５ﾜﾀﾞｰ
３位　　神無備　　　　　　　２０１２ﾜﾀﾞｧｰ
４位　　不二子軒　　　　　　１５１１ｷﾑﾁ
５位　　大喜　　　　　　　　０，５チョン

>>585
レスどーもです。
はしごも竹子も天下一系なんですかね？
はしごと竹子には味噌はなく、餃子もたしか400円、
ちなみにイチオシメニューは担々麺でした。

>>588
蔦屋が何位か教えてくれ
でねーと眠れん

585>> おいおい、添加一と一緒なのはごはん無料てとこだけ
じゃないか、竹子は。

月曜に寄ったら、「ゆでたまご無料サービス」とかやってた
な。喰わなかったけど。

ワロタ。「添加一」。ホントそうだよね〜。
さて、末廣＠千駄木が本日開店。
８〜１０日は半額セールだそうだ。

とんこつラーメン食う。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓
勘定した後店を出て小一時間散歩。
↓
カリッと口の中にゴマ残り
↓
(ﾟдﾟ)ｺｰﾊﾞｼｰ

>>592
> さて、末廣＠千駄木が本日開店。
Σ(・∀・;)
一度撤退してるのに！？

末廣＠千駄木は、撤退ではなくて、マンションの建設に伴う
一時休業だったはず。

そうです。
昨日は並んでたからやめた。きれいになってたような。

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>>5845
大喜味が落ちましたよね。
というか味を変えたのかな・・・
以前のものなら多少並んででも食べたいですが
今のままではあまり行く気にならないです。

あと、天神屋の感想は普通。
ダブルスープなら他に旨いところがいっぱいある。

>>5845→>>584

白山ラーメンって、白山通りを北に千石自慢方向に向かって
行く途中の左側の店ですか？
前から気になってたんですが一体どんなラーメンですか？
なんか歩道にテーブルと椅子を出して食べてたような・・。

600ｹﾞｯﾂ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　／ﾐﾐ＼＼＼＼　＼
　　　　　　　　　　　　　／ミミミ＼＼＼＼＼＼＼
　　　　　　　　　　　　/彡ミミミ＼＼＼＼＼＼＼＼
　　　　　　　　　　　　|彡ミミ／＼＼＼＼＼＼＼＼|
　　　　　　　　　　　 　 |彡 |　　　＼＼＼＼＼＼＼|
　　　　　　　　　　　　　ヽ |へ､_　　＿,へ＼＼＼＼/
　　　　　　　　　　　　　　|　＿_　　　＿＿　　|　/　）　　　　
　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　|/　ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　|　　 ( / _　)　　　　　 /　　　　　　ゲッツ！！
　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　ヽ　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　ヽｰ‐‐‐ｧ　 　／＼
　　　　　　　　　　　　　　／/ヽ　ヽ-‐'　　／　/＼ ＼
　　　　　　　　　　　　／　/　 　ヽ＿　／　　 / ／　 　＼
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　　　（⌒＼　　／　　　　　（⌒ヽ　|二|　|　/　　＼　　 　　　＼
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（　　　　　　　 ヽ─ （ l )　　　　　ヽヽ　　/　　／　　　/　 　　　|
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　　　　（￣ﾉ　　| 　　　　　　（￣　ゝ　　 |

>>601 ↑↑↑ははは、惜しい↑↑↑

ラクーアの２店はどうですか
げんこつ屋　と　一蘭

どちらもチェーン店。
げんこつ屋は東京風でしょうか。一蘭は九州。
外れではないので、あとはお好みで。

福のれん、チェーンだけど割と良いよ。
店員が外国人ばかり、完全マニュアル調理なのが難点だけど。
麦酒中ジョッキ半額２５０円セール中だし、替玉無料キャンペーンがあったりする。
文京区だと本郷二丁目店になるのかな。まあ特別美味い訳ではないけどね。
値段も安いとはいえないけど、早稲田の「わ蔵」の代替と思って・・

末廣＠千駄木で昼飯醤油ラーメン・チャーハンセットを注文したら、醤油ラーメン
３０分待たされチャーハン５０分待たされました。味はクソ不味いし段取り最低
２度と逝かない。ほんと金返せ！

げんこつや・・・・器がきらいー

>>606禿同
新店と思って入店、まずくもないけど美味くもなし。オペレーション悪くてイライラ
しました。やはりもう行かないです。

末廣は麺が細いわりに長くて
茹でる香具師がバカだから
全部ひっからまってダンゴになって出てくるので食いづらい
しかもスープと麺が合ってない

>>600
めっさうまいでじがじぃ

あまり一蘭の話をすると例のスレからウザイ連中が来てしまうぽ

末廣は昔は旨かったんだが
改装前のあのプロレスラーの
百田光雄みたいな顔した店主は
どこに行ったんだ
嘗ての良いムードが懐かしい象

>>609
何スープを食べた？

>>613
醤油2種と味噌と玄海
とにかく一通り2回以上は食ったが
いかんせん麺が細すぎる気がする

>>614さん
麺は旨かったけど、醤油のスープの味が不味いしチャーシューもゲーでした。
違う意見でスマソ。

　　　 (⌒V⌒)
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　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン