★★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ１０★★

ラーメン総合スレッドです。
何でも元気に明るく自由に語り合いましょう。

過去スレ
　　　　 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/950/950184697.html　(2000/2〜)
Part1　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/961/961941678.html　(2000/6〜)
Part2　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/976/976972774.html　(2000/12〜)
Part3　http://salad.2ch.net/ramen/kako/985/985103570.html　(2001/3〜)
Part4　http://salad.2ch.net/ramen/kako/992/992447157.html　(2001/6〜)
Part5　http://salad.2ch.net/ramen/kako/998/998055287.html　(2001/8〜)
Part6　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005221548/　(2001/11〜)
Part7　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1009203265/　(2001/12〜)
Part8　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013877148/　(2002/2〜)
Part9　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015857334/　(2002/3〜)

2

新スレおめでとうございます(^o^)

なんで埼玉県人がトップなんじゃい？

>>1
移行ありがと。

次からのおねがい。
過去スレは　「>>2-10 あたり」にして、１を短文にしていただけませんか？
携帯で毎回表示され、スクロールがつらい。

>1 ご苦労様。
　　キャッチフレーズに「何でも」がつきましたね。
　　ラーメンは世界を救う。１，２，３，ダァ〜

如何様犬検算！
ににんがし、にさんがろく、さんしじゅうに。ししぶんろく。

>>1
あと、現状こんな感じ。

Part6　http://salad.2ch.net/ramen/kako/1005/10052/1005221548.html　(2001/11〜)-889
→Part6　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005221548/　890-1001

インスタントラーメンの話やらテレビ番組の話をするなら
岡山ラーメンスレッドで話をする必要はない。スレ違い。

＞１しねしねしねしねしねしねしねばかぼけしねのろわれろしね＞永遠に！

>>5 URL登録する時に、／のあとに２といれとくとよいと思われ。

>>9
おみゃあさんがスレ違いだぎゃ
山口スレで鍛錬してきりゃあせ

おめでとう！これからもよろしくー

>>9
大人になりんさい

もう止めにしない？
引きこもり

らーめん食いに行く位じゃからヒッキーではないじゃろ

岡山ラーメンの話をしにここに来てるんじゃないかな。
雑談こそ他所でしたら

チキンラーメンと岡山ラーメン、ナンの関係がある？

岡山のラーメン語りたくてここにきてるんじゃろうが！

>>10
毎回、最新レス10個とか読みたいわけですよ。こんな感じで。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018268606/l10i

これだと、最新9個＋長文の「1」が毎回表示されちゃって、読みづらいんです。
1だけ飛ばして、最新10個読むのに適当なスイッチ、何かあります？

現在、「もばいる２ｃｈβ」使ってます。内容そのまま、けっこう文字数圧縮してくれるんで。
http://www.t-matsu.com/i-2ch/info.html
http://mobile.i--p.com/
http://curry.2ch.net/test/ri.cgi?KEY=1018268606&BBS=ramen&PAGE=0&FULL=0&SORT=

これとかに１を省略して最新レス10件ほどを表示するスイッチ、ありますでしょうか？＞誰か知ってる人
＃　そろそろ有料化か…。

とうとう二桁。
よく言う、二桁に二物無しって奴です。おめでとうございます。
そんなことより、もうとにかく新学期がんばるぞっ！
がんばりまくり〜！
でも今夜、本当に歯が痛い。よく言う、羽子板。もうええ、、

常連じゃったら何の話をしてもいい？
それこそおかしい。それこそ馴れ合い。
ここは岡山のラーメンをかたるスレッド、ちがうか？何処が違う？
ゆうてみろ。他のスレとの違いは、岡山ラーメンという一点じゃ。

斬新で活発なスレになりそうで楽しみです

>>2
これはさんじじゃな？

岡山ラーメン以外の話題は立入禁止！（原則として

原則をはずれるときは、遠慮がちにレスしろ！

繰り返す。岡山ラーメンを語るスレッドじゃ。

雑談スレッドではない。

えへえへ、仕切ってます（わら

>>23-24
自分でスレ立てろ
中国板にな

でて行け＞２７

このスレのローカルルールは
「何でも元気に明るく自由に語り合いましょう。」
です。
排他的な発言は慎んで下さい。

>>20
君は正しい。だが惜しいことに了見がちと狭い。
少し哲学でも勉強したらよい。実存主義っていうのがいいと思う。
とわいえ、一部の人にしか理解できないひそひそ話はいけんね〜、確かに。
常連さんそこらあたり気を付けてやってください。

岡山ラーメンの話題が中心です。
＞１あんたはスレ立てただけの役割。それでお終い、しきるな。

>>31
早く中国板に引き籠もって下さい（ｗ

>>30御意

>32　そういえば、ローカルラーメンの話題は中国板にという荒らしがいたな（わら

何でみなさんコテハン使わないんですか？

>>20　言い方には問題あるけど、岡山ラーメンという話題の核がなくなったら、
スレの意味がなくなるということでは全面同意。

>36　そうだよね。でも多少脱線するの、岡山ラーメン発展のためには必要では

脱線って死語。
金原二郎かっ！おまえは。

諸君。本質的な問題は、ラーメンが好きかどうかだ。
１の「何でも元気に明るく自由に語り合いましょう。」は、ただしい。

>>37
確かに。
ラヲタがあーだこーだくだ巻いて岡山ラーメンが発展するか、という
問題はあるのだが。

くりかえす、岡山ラーメン？
そんなものは無い。
でもネタはたくさんある。
それでええ。

わしゃ、４１に賛同せざるをえない！
なぜなら、わしだ。

>>39.41
禿同

１日１(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ 　ラーメン好きならゆるすじょ。

／・・・・・鎮まったみたいだな・・・ふぅ。

>>45　荒らしじゃないと思うよ。
きちんと最新情報を伝えようとする重いレスと、
軽い雑談レスが交差してるから、そのギャップが出てると思う。

３８はすこしわらた。
「脱線」は死語じゃないよ。
電車が線路から脱線したら脱線したっていうしかなかろう？
「底抜け脱線ゲーム」は知っているが。
あえて言えば”底抜け”は死語かも？
もうないよな、底抜けに明るいなんてのは。

>>47　こういうレス、岡山ラーメンに何の関係がある。ぼけ氏ね＞あらし

>>47　さぞかし、こてはんが名無しで私物化してカキコしてる？

＞１でし。私は間違ってました。
ここは、岡山ラーメンの話題を中心に、明るく楽しく会話するスレッドです。

少なくとも”岡山ラーメン発展のために！”なんて
１さんはスレッド立ち上げてないとおもうよ。
ここはそんなダサイノリで始まってないよな。
ページ１見ると分かるよ。

＞29
ぶっちゃけ、ここの人は排他的（馴れ合い）だ
かなり

＞52
確かに
都合の悪いレスには黙ってるよな

紹介遅れました。わたし、ひろしまじんです。

>>52、>>53　こいつらは以前からいた煽り君。ついでに出てきたんね、らっしゃい

こてはんだけど、どれ？＜５３

ちょっとつき合おうか

ほんとに気持ち悪いね
これが本性なんだろ
何か言ってみろ

スレを私物化するラヲタと
暇つぶしの煽りだけの時間ですか？

おどりゃあ、本性なんちゅうのはな、
ええか？みんな隠して人間は生きとるんじゃあ。
おまえも社会に出たら分かる。ほっといてもなあ。
２ちゃんで教えてもらうようなもんじゃねえど。

私物化？どいう意味じゃ？いうてみんさい？

何人でやってんの
あんたら？

おめえとふたりじゃ。＜６１

ほんとのこてはんの人じゃないよね？

>>1　スレ立てご苦労さんでした。m(_ _)m

賑やかで何より何より。

59
説教になってない
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

おどりゃあが、こてはんとしか鼻栓いゆんかぁ！だぼぁがぁ！

59は登校拒否中の厨房ですか？
大人だったらかなりマズイと思いますよ。
○○○○○のように

＞67
66も

大人いゆうのはなんならぁ〜〜
いうてみいや

>>21
貴方には予見能力があるようだ。
ぜひ、私の会社に訪れてください。

オマエは寒い

>>63
コテハンじゃないの

55の煽りに釣られた53

よしよし。
もうよい。
どおどお。

＜７２
コテハン当てしてみる？

ここの住人は実はかなり凶悪なんじゃないか？

らすか あがるた　では？

一部はそうだね、確かに。
特にラーメン丸まる○の連中はやばい。スキルもある。らしい。
IP抜かれないように注意が必要だ。

らすかはありえないな。

たぶんあがるたも違うと思う。
いがいと多有るが、ぽぴーあたり怪しい？

多或我 は怪しい

うん、多或我じゃ！まちがいない。

いや違う

>>77
注意とはプロキシサーバーとかですか？

今日はよう遊んだ。
明日、休みなんじゃけどまるやもお休み。
まるやのお味、特に麺を喰ってみたいけどなかなか行けない。
やわ麺きらいなのは岡山に限った話じゃないと思うのに〜、不思議です。
ひとつに、丼から箸で麺を引っこ抜く感じは柔麺でないと感じられないとは思うのだが。

多或我は凶悪なのか？

>>84
近所の彩花（宇都宮な）はきちんとアルデンテ。
細くてもちゃんと芯がある。
記憶によれば鵠沼もラ博も同様だったよ。

柔いんじゃ！ゴルァ！と言ってやれ。
誰も言ってやってないんだろ。

ハンドル騙りもあるでよぉ。
＞柔いんじゃ！ゴルァ！
誰かいうて。おねまい。（ｗ

>>最初〜87。オモロイ、行けこのまま1000目指せ!!

佐野はイタリア料理出身なんでアルデンテ、カンデンテ、カンタービラなどはあたりまえ。
あたりまえのことをしないので”鬼”と呼ばれている風潮のまっただ中だ、いわゆる。
そこんとこ驚いてるのは、前にも申しましたが、いかがなものかと。
なにしろ、禿はばかにしてはいけないです。・・いや、ばかにできない。

>>89　フムー、佐野氏はアンダンテ、トレモロ、ピアニシモなゲーハーなのか。
　　　これはばかにできないな。
　　　

トレモロは大久保鷹がじょうず。

あ、まちがえた。
大久保鷹は唐組。
旭川河川敷公園よろしく！

加藤鷹

>>85 気をつけないとヤケドするよ。
>>91　唐組の役者？寺内タケシを推奨。

支那そばや[分]麺のまるやの塩の揚げネギには背脂以外の何か香りがついている。

>>92　加藤鷹？ＡＶの？

○しんちゃんラーメン＠福富西　
　　開店時に行って以来久しぶりに行くが定休日。

●なるほど屋＠福富西　中華そば　￥530　
　　ここも５〜６年ぶり、おいしいのはおいしいのですが、
　　これといって特長のない感じ、チャーシューの切れっぱしのパックずめ
　　ご自由にどうぞとの事、ラッキー

●きよね＠三浜町　中華そば　￥450(メニューは￥500になっている)
　　なつかし〜、ここも１０年位ぶり、
　　相変わらずの太麺、小さい頃はよく食べてたな。
　　私的には細麺が好きなのですが。
　　しかし、頑固親父の製麺屋の麺を使っているとは知らなかった。　

　最近、開店した中華料理の店へ行ってきました。
　聚楽閣？（名前は不正確）とか書いてましたが、乙多見のバス停付近の
お店です。
　ランチタイムでラ−メン定食(６８０円）を注文した所、ごまラ−油の効いた
美味しいラ−メンに巡り会いました。店主も中国人の方の様で、ちょっとギコチ
ない日本語を使っておられましたが、腕は’ほんまもん’と見受けました。
　そうそう！ランチタイムはセルフコ−ヒ−が無料の様ですよ！

新スレ乙カレー >>1

しっかし１日で１００レスとは凄い。
ちなみに、おいらは参加しとりません。

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ 　ｷﾉｳﾊ ｵﾓﾛｶｯﾀﾈ

>95福富西だったら、「しんちゃん」でのうて「よっちゃん」かな？
>96近くにあった聚仙閣の移転オープン。冨士麺が麺の配達しょうた。
　　味は、ヤカン３立さんが、Ｐ５の91とＰ６の783でレポしとるっす。

●たんぽぽ＠京橋町
　ラ学で天一並に濃くなったと聞いて逝ったけど全然。
　多少スープの切れが出たぐらい。後味の悪さ、イガラっぽさは健在160日

>>95
なるほどや（福富）のノーマル中華そばは、自分も同じような印象を持ってる。
びっくりラーメン（にんにくチャーシュー）の方が(ﾟдﾟ)ｳﾏーかも。

a

そりゃそうと、こまさんの小部屋、行方不明じゃ。別天地での新装開店あるかな？

>>101　そうなん？聞いてみます。

あらぁ，今日は静かなんですね。困ってしまいます。（ｗ

しかし，支那そばや麺のまるや　回転率が悪いのは諦めますが，それならそれで厨房
やホールで遊んでいる人間を整理＆合理化して値段を下げて欲しいですわ，ほんま。
半分食べたぐらいで歯触りが無くなってしまう麺なら，今の量の２／３で充分です。
そうすれば１００円や１５０円は今すぐにでも値下げが出来るし，岡山の市場価格に
もマッチします。チェーン店じゃないんだからもう少し地域性を考慮してもバチは当
たらない思うけどなぁ。

まぁ，どちらにしても美味しいからこういう話しにも成るわけで，不味けりゃこんな
話しにはならんか。（ｗ

ねじまがった引きこもりを
からかうのはもうやめます

気持ち悪い・・・

つーか　食べたって聞いただけでうらやましい

>98とびんさん、サンキュ
　　店名を間違えていました。スマソ　　

●たんぽぽ＠京橋町　ラーメン￥５５０
以前に比べたらかなり濃くなってるけど天一とは言い過ぎ。
大統領が好きな人にはオススメかも！？　９０日。

●山之内＠表町　中華そば　￥550
　　いつも通りのウマウマ、しかし今日は大将と話がはずんで、最後の方は
　　麺がノビノビになってしまいました。
　　そして、大将より西大寺の美味しい店の情報をもらったので、今度行ったら
　　レポします。
　

以前から気になっていた
「らーめん亭 ふみ＠築港元町３」に出没！
ラーメン５００円
結果から言うと
麺は中細ストレート
スープは焼豚を煮込んだ醤油を其のまま醤油ダレに
脂も煮込んだ時に出て来た物で
スープベースに余り手を掛けていないのかコクが無い
しかし、しっかり醤油ダレが入っていて「しょっぱい」
トッピングは、もやし・葱・赤蒲鉾・焼豚（これが「しょっぱい」）
余りにもスープが古典的な関東スタイルの物なのでビックリでしたが
女将さんから話を聞いて納得！
このお店、開店して２４年だそうで
それ以前は横浜製糖（現･三井製糖）の構内で営業していた
軽食？（チョットはっきり聴けなかった）というお店で
２年間勤めて其のお店が閉店すると言うので
現在の場所で開店（三井製糖がよく見える近所）
チョット「しょっぱい」のが気になるが
スープベースにもう少し力を入れてコクを出して
醤油ダレを少なくすれば
結構イイ感じの物に仕上る可能性大。
次回は「野菜ラーメン」に挑戦しよう。

>109臨港さん
　　　流石です。
　　　一杯のラーメンでここまで詳細なレポートが出来るとは。
　　　私などは、長〜いロープにつながれた犬が知らぬ間に足元に来て
　　　ビックリしたのと、床がじゅうたんだった事しか、感想がありませんでした。

埼玉住民だけど､都合で岡山をよく通ります｡
この間金八に行ったら､食券制になってましたね。
中もきれいになってました。

●麺のまるや＠二回目 14:00 待合9人待ち 着席迄18分 配膳迄36分 退店迄49分
　　塩葱ワンタン卵997円　麺堅め発注・・・却下され

最初気づかず喰っていたのだが　同行者内２名が「この麺の臭いは何？」と問うので
よく味わってみると　麺をすすり上げ　口の中でかみ締めた瞬間に微かだがハッキリ
と冠水の刺激臭が鼻腔に抜ける、、、
「こいつはモンゴル平原の薫りだね・・・」と同行者達に教えてやった
ワシはあまり細かい味は気にしないし気づかないのだが　不運にも気づかされた、、、
前回同行した野郎も塩を食って「冠水がにおいますね、、」と言っておった

塩用の麺は冠水がきついのか？　塩ラーメンだから臭い易いのか？
それとも14:30と言う時間帯で茹で湯が濁っていたのか？

後半は麺が延び　スープが濁る　同行者３名（関東人）の評価も↓↓↓
ここらあたりが　他人の褌の限界か

>112 うらやましい、本日１８：１５前を通るもまだ夜はやってなし（いつからはじめるんじゃぁぁぁ

●チャイナハウス＠西市　ラーメン＠４５０
　まるやにふられてフラフラしてて発見、って言っても中華料理屋じゃけど。
　中華調味料ブレンド豚骨醤油みたいなこげ茶色の濁ったスープは案外アッサリ。
　中細麺もそれなり、チャーシューはちょっと異臭が、あとコーントモヤシ、支那竹（甘い）、ねぎ。

　余談：ギョーザが名物なのか、どっかの新聞か雑誌の取材が来てた（お女中一人だけじゃけど）。

みなさんの詳しいレポートありがたいです。主観的でめちゃくちゃでいいんですよ。亮さん。
その方が面白いし、参考になりますよ。

自分で旨いと思ってれば味はキープできそうな気もしますが。
鹹水くささ、アンモニアっぽい香りでしょうね？
栗の花の香りやもやしのすえた匂いにも類似してると感じるときがあります。

●二郎＠笠岡　正午前に到着。ノーマルな醤油ラーメンを発注。見た目も食べ
た感触も良くも悪くも「中華料理屋」のラーメン。あっさり上品な味付けで旨
味もあるけどただそれだけ。
麺は中太で舌触りは滑らかで柔らかいが、歯触りはしっかりあるので我慢出来
る。それだけ。評価「Ｃ」。

友人が食べた「豚骨醤油」は丼に味噌ダレの様なものをぶち込んでスープはあ
っさりと同じ物を使用しているのか、麺をほぐすと溶けきっていないというか
ちゃんと攪拌されていないタレが麺にたっぷり絡みついておったわい。
うっおぉ〜〜〜ほっほっほ！２度と行かないぞ！！

●激辛つけ麺とし　20:00頃通りかかると開いてタンでつい、、、
　小盛\630　一番辛くないのを注文。
　茹でたキャベツの下に皿にこびりつくごとき少々の麺、麺は美味くない。
　つけダレは酢＋ゴマ＋唐辛子味。何じゃこれ、夜店の飾りか？366日

●まるだい＠岡山市野田屋町　つけ麺の腹いせについ、、、
　ラーメン\500　甘ったるい＋生姜風味＋唐辛子風味のスープ、いかんいかん
　どこまで逝っても絶不調200日

>112
(=゜ω゜)ノ「しなそばや」の看板を貰えなかった弟子に期待しすぎだょぅ

>>112　ひょっとして勘違いがあるかもしれないので一応レスするです。

麺は、醤油も塩も同じですね。これはカウンターに座れば一目瞭然です。
麺茹での釜は小さいく、その代わり茹で湯は頻繁に総替えされています。
これもカウンターに座れば分かります。
ところで塩のスープは、大人しいので麺の味がよく分かります。
あの味は、かん水風味か小麦の味か、
どちらにしてもラーメンの評価は、結果として美味いかどうかということで、
私はその味を美味い小麦の風味が良く出た麺と評価しました。

118 えらい！よく言った！

百万両倉敷沖店跡匠に行きました。
面は自家製面でなくなったようだが、太さはほぼ同じだが硬くなったいや、
こしが強くなったようだ。
魚系のスープはは同じようだが、つゆがしょうゆの色濃くなってあじは
「エースコックスーパーカップ」を食ってるようで残しちまったぜぃ！
もういかん

>116とびんさん
　　ありがとうございます。
　　激辛つけ麺とし、夜の部でやってたのか。
　　てっきり閉店したのかと思っていました。
　　酸っぱいつけ汁は苦手ですが、
　　今度行ってみたいと思います。

番外★「一歩＠福山」辛つけ麺の店。１１：００〜１５：００までの営業。
唐辛子の多さを一歩、二歩、三歩と注文できる。
スープは和出汁に生レモン絞って胡麻たっぷり浮かべる。
麺が見えない量のボイルキャベツ、きゅうり、ニンジン、深葱の細切りトッピング。
薄い味付けの蒸し豚何枚か。

カウンターだけの小さい店、奥さん二人と３歳くらいの女の子で営業。残念ながら女の子は戦力になっていない。
麺のこしもあって旨いが、デフォ７００円という値段設定。麺の茹で釜も小さいのでガンガン儲けようという体勢ではない。
個人的にはちょくちょく寄ることになるかも。

●宝島ラーメン＠表町２丁目　宝島チャンポン￥６００
塩ラーメンにキャベツ、ネギ、チャーシュー、玉ネギを炒めて載せている。
私なら今後は迷わず長崎ちゃんめんに行くでしょう。
先客３名、後から１名。一応、客は入っているようです。

●みよしラーメン＠海吉　みよしラーメン　￥500
　　今日のラーメンはなかなか良かったと思います。
　　先日の課題だったスープも熱かったし、チャーシューもトロみが増していました。
　　あとは、厚く切ったチャーシューでも、トロトロに出来ればと思います。
　　PM12:30頃に行ったのですが、何とポピーさんと遭遇しました。
　　ポピーさん、今日のラーメンはどうでした？

さっきひさびさに天神くった
最近は無課長といわれるのばかり食ってたから課長が凄く気になったよ
それなりに旨いんだけどやっぱ課長控えめで今に近い味出してほしいね。

めのまえで ///
おばちゃんが、
”うちにスープの味はなかなか出んのよ〜”
といいながら,スムーズに手首を返す、シャラ〜ン♪
あれ、癖になってるから入れるなっても入れるよ。

●坂本＠笠岡　やはり最近は「鶏ガラ」が薄いのか。本日はいつも入れないタ
レを追加して食べてしまいました。

●大連＠笠岡　やはり最近はまともに作っているのか。本日も何も入れずに食
べてしまいました。

あぁ、吉村家＠横浜の極太堅麺が何故か無性に食べたい・・・・

>>124　みよしラーメン＠海吉
　　　　一ヶ月ぶりでした。店主の試行錯誤が実を結びつつあります。
　　　　雑味のないスープ、ボリュウムのあるチャシュウ、茹で加減も良、
　　　　もやしがなくなったのにはやや責任を感じていますが、なくて正解。
　　　　量もちょうどいい。スープに透明感が出たのには驚き。うれしい。
　　　　実は２，３月には、ほんのわずか魚系の臭いが後口に残ったのですが
　　　　それも感じませんでした。　
　　　　これで安定すれば「まるや」に負けないと思いますよ。　
　　　　亮さんにお逢いできました。　またいつかどこかでよろしく。

今日「めん匠＠沖新」行ってきました
「みそ」を注文しましたが
あの味噌ダレどんなブレンドの仕方したのでしょうか？
とにかく麺とも合っていないし
塩屋味噌を何も加工せずに其のまま使った感じで驚きました。
久々に完食出来ず！ゴメンナサイしました！（麺も多過ぎる）
メンマは百万両の頃の物と似てるがやたら太いし辛い
焼豚はデカイのだが味が薄い（そこそこ柔らかいが）
コーンにワカメがやたら五月蝿いし刻んだもやしがバラバラ浮いてる。
うーむ、なんか方向性誤った感が強いですね。
法界院の百万両に有る「味噌ラーメン」を期待したのだが
全くの別物です！

おたずね。検索は「Ｆ」なんでしたっけ？

まいど〜
　[Ctrl]+[F]でしたでしょうか

亮さん、ありがとうございました。
今日の「みよし」にやや感動。もう一度書くけど、これなら「まるや」に負けてないね。

>132ポピーさん
　　残念！　私はまだ「まるや」に行ってないんです。
　　昼の休憩時間しかないので、１時間かかってはタイムオーバーです。
　　らすかさんと同じように、早く夜の部をしてくれれば行けるのですが。

嘉美心辛口あ〜んどキュウリ。レモン醤油。きゅうり甘いのぉ〜。

>134 嘉美心より加茂緑のほうが好きじゃぁ、飲んでみてみて。

●丸味食堂＠表町　中華そば＠５５０
　本日雨天につき近場の濡れずに行ける所へ
　ガラ塩醤油のスープはやたら化調甘いけどなんか懐かしい味（思い出せず
　中細麺はやわめじゃけどスープとの相性はええかな。
　表町商店街も１９時を過ぎるとかなり淋しいのねん。

めん匠は百万両に対する謀反でしょうか？
そうでしょうね？
めん匠に名前かえた百万両って２店ですか？
そもそも２店しか支店はなかったのかな？
面倒でなければ教えてください。

倉敷市中庄の「凡凡」の跡地に新店ハケーン
倉敷市林のＪＲ木見駅方向に5分のところにハケーン
ところでどんな店？

>>136 百万両の他の支店？中庄店と北方店かな。
>>137おおっ、新ネタじゃ！凡凡やめたんか。もう一つは、な屋＠倉敷市林？

●力餅＠表町　ラーメン\500　かなりくたびれたお店、今日は婆さんが一人じゃ。
　薄い醤油色のスープは豚骨塩と化調かな。極柔麺とのバランスも良く？180日

＞１３７
林の店は「な屋」って言う店です。

>>122
私も行きました。
お会計の時に”今回は○○百円ですね”
っておっしゃるので、次回は何百円なんだろうと、、、
もう一度来てね。って意味なんですね。商売上手だと思いました。

多或さん、取材断ったんか、、、いろいろと思いがある、、、のぅ。

なんの取材ョ？

つうか、ラ学チャットにあがさん登場。
「博多一番、ラ学除名事件」の結末は、、、はらはら、、、わくわく

2ちゃんねらーが選ぶラーメン屋TOP100
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018419514/120
120 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:17
>>119
地方の人がもっとネットに参加すればいいんじゃないですか？
ただ人口のせいだけじゃなく、地方の人は
ネットや情報収集に対する意識が低いように見えます。
これでは日テレのあの結果も必然なのではないでしょうか。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018419514/123
123 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:24
>>121
店のチョイス自体は別問題として、
地方の店をたくさん出しても視聴率を稼げないと思いますよ。
途中で箸休め程度に地方の店を入れるのが
番組制作のセオリーとして妥当だと思います。
それもこれも、地方の人のラーメン意識が低いから
このような番組制作方針になってしまうのだと思います。

空白の意味は

>>143　報告，どうもぉ！（笑）
この「板」の存在がラ学だの同友会だのの存在意義を無くしたと思っているんですけ
ど。誰がどう言おうがここが岡山ラーメンに関する情報集積地で，らすか＆とびん＆
曽仁井さん方の功績は私などは足下にも及ばないと思っております。

？？これじゃ，まるでどこかの「予算委員会」だなぁ。（笑）

>>146 yes

>>145
あぶり出しだろ

>>148
うっ、ＬＣＤマスクが溶けた、どないんしてくれるんじゃ。

>>148 ←warata!

本日は　やまと　　　うめぇ〜

福山の古潭で一息。
明日は再びどついたれ味と勝負じゃ

今日確認しましたが
「百万両＠北方」は健在でした。

●仰天ラーメン＠鹿田町　ラーメン￥５８０
今週月曜オープンだそうです。
鶏ガラスープに鶏脂が多め。
麺は細めで具はドロ系バラ肉チャーシュー、もやし、支那竹、ねぎ、半熟煮卵半分。
あっさりスープは無難としかいいようがないけど細めの麺には合っている。
チャーシュー、煮卵は結構おいしい。
でも５８０円は高いような気もする。

>153 茶屋町の店と関係あるんかな？
>137 情報ありがとね、早速行ってきた。

●上海食房　シードラゴン＠倉敷三田　白湯ラーメン＠５８０＋ｔａｘ
　前にあった凡凡には行ったこと無かったんで雰囲気がどう変ったのかは解からず。
　何となく一人では入りにきい雰囲気じゃったけど頑張って突入。
　勝手に席に座るんじゃなくてねぇちゃんに案内されるタイプじゃった。
　白湯（はっとうって読むらしい）のスープは豚骨らしいが溺愛風。
　まっ、牛乳ラーメンじゃと思ってたべれば納得いくかな。

な屋＠倉敷林、おいら的には地雷じゃったなぁ、特に麺がなや。

おくらたたき花鰹まぶしあーんどハートランドビア。
もうちょっとええもんねんかぁ？いうかんじぃ？。

>154 忘れとった。

シードラゴン、日曜だけの特別メニューがあるみたい。
名付けて、サンデースペシャル　ドラゴンラーメン＠値段不明
誰か日曜に試してみてちょ。

○支那そばや麺のまるや＠17時前
暖簾は仕舞われ、引き戸は半開きなものの「スープ売り切れにつき
閉店しました。ご来店ありがとうございました。」の張り紙。
入口右壁・営業時間掲示も、張り紙で上書き修正されたまま。

●広松／東古松店＠東古松３（年中無休）　岡南店＠三浜町２と姉妹店。
初挑戦。中華そば580＋カツ丼(小)450−セット割引50＝980[税込]
豚骨醤油野菜スープ、甘酸っぱい系。チャーシューもすごく甘く煮てある。
しかし、カツ丼のデミソースはそれよりさらに甘いので、カツ丼を
食べたあとにスープを飲み直すと、醤油辛く感じる。(笑)　260日。

タツノオトシゴでもはいってたら高い、一応、話題性もある。

>>153炎さん　仰天ラーメン＠鹿田町　レポの様子では茶屋町仰天そっくり。
特に＞半熟煮卵半分、ってとこ。確認したいんで、もそっと場所のヒントを…

明日の目標、玉野から広島まで行って、帰りに多或ホタテ塩、その後とらやetc

>>159
医大前の道を挟んで水道局の向かい。
けんしん本店の東。
私が行ったときは客ゼロ。
ちょっと不慣れなおねえさん一人でやってました。

>>160炎さん、さんきゅ。
ちょい苔ティシュ系、かわいこブリネエたんなら茶屋町にいたネエたんだけど、

にしても、ラーメン店新規開店のシーズンに入った感じ。胃がいくつあっても…

そうそう、金曜・日中１６時台、炎大福じゃなかった、
火の車＠コープ大福　に行ったんですが、
暖簾が仕舞われてました…。昼休憩タイムでしょうか。

>>162
ラーメンキングによると、
無休／11:00-21:00 (50〜80食で売り切れ閉店)

とほほ。

>>162-163
(・∀・)

>>163曽仁井さん　火の車の午後３時〜４時台は閉まってることが多いような、、

ところで、ラーメンの小部屋の移転先？かな
www2.oninet.ne.jp/koma/ramen.htm

○鳳夢蘭
会長推薦の肉そば夢セットをいただく。
お米うまー。卵焼きでかー。つけもの適量（・∀・）ｲｲ!!
肉そばはチャーシューおおし。肉ってかんじ。スープは確かに商人と
評されることが多いだけあって和風のお魚の味がする感じ。麺も中太？
でスープと絡んでいい感じ。最近あっさりちゃんが好きになってるので
スープは濃い感じしたけど、おいしゅうございました。

●ラーメンショップ＠下　ネギラーメン　￥650
　　今日は、夜の予定もあるので、ラーメンを食べる予定は無かったのですが、
　　先日、山之内の大将に教えてもらった店を探索していると、
　　流れ、流れて、東岡山まで来てしまいました。
　　麺は、普通のストレート、デフォでやや柔、
　　スープは、背脂が浮かんでいるが、飲んでみると、以外にあっさり、
　　ネギは、白髪ねぎで、肉と和えているのでしっとりとして、
　　歯ざわりもこころもち抑えられている。
　　全体的には、ネギの風味、食感が十二分に楽しめて、美味しかったです。

　

●おっつあん＠笠岡　豚骨醤油を再食。麺は意図的に以前より柔らかく茹で上げられ
ているんだろうか、ペキペキ感もなく実にいい仕上がりで舌触り、歯触りともに良好。
えぇ、それでも十分な堅さで御座います。
最初に具が混ざらないように１／３程度麺を啜る、実に濃厚で豚骨の甘さが麺を通じ
て口腔へ、噛みしめる度に鼻腔へ抜けていく。そして丼に盛られている具をかき混ぜ
て麺と共に啜ると新たにキクラゲの歯触りとラー油の香りが追加されて新鮮な気分に。
最後にニンニクを投入してしめましたが、スープの持ち味を壊すことなく膨らんでい
く様を楽しませていただきました。相変わらず「醤油豚骨」では無く「豚骨」の印象
は変わらなかったけどそんなことはどうでもいい。これに限り評価は「Ｂ」。

ちなみに「豚骨醤油＋餃子＋ライス」で１，０００円でした。この金額が妥当だと思
う私は貧乏人かもしれん。

>>166　珍味さん　鳳夢蘭をお気に召されたようで何より。

●支那そば　かっちゃん＠玉野市田井　支那そば＠５００
　１４：００頃到着時に外待ち７人、店内ほぼ満員。
　客席３１席で店内は広々としてるがスタッフがちょこまかと目障り。
　１５分待ちで店内へ、さらに注文から１５分でやっと品物が到着。
　厨房内にはＨｅｌｐも含めて１３人程のスタッフじゃが司令塔が機能してなくててんやわんや。
　待ちきれずに帰った客が３人、内１人は大けな声で捨て台詞はいて帰ってった。（短気な奴じゃ
　さて支那そばじゃけど、見た目トッピングが豪華で割得感はあるけど雑な配置。
　支那そばやのスープを想像しながらスープを啜るも大違いのお味。
　魚系のスープは化調と生姜の味が前面に出過ぎてるし、かなりの酸味があるんで×。
　折角の冨士麺も茹ですぎられて食感悪し、トッピングも味はそれなり。
　なによりも食べたあとの長〜く尾をひく後口の悪さが光ってる（久々じゃぁこんなの
　オープンしたばっかりじゃけど「かっちゃん美味しくなったよ」情報でもない限り２度目なし。

＞１６９らすかさん
そうですか、レポート有難う御座います。
近々行ってみます。

さて、今日は何故か「どんたく」しました。
チョット、スープが薄過ぎて、おまけに麺が柔
替え玉する気になれませんでした。
以前立ち寄った時にはそんな事なかったのになぁ？
まっ！飲んだ帰りに立ち寄った事しかなかったので
酔っ払ってて解らなかったのかな？
あっ！そういえば「漢口」もヨッパで行くので
ちゃんとしたレポートが毎回出来ない（反省）

＞１６７ラーメンショップは全国どこでも安心して食べられる。
中国地方でババ引きたくなかったらラーショだな。

みよし＠みよし　　訪店２回目　　３点セット９５０円発注
●ラーメン　ホボ絶品　別の言い方をすれば何処にでもありそうな普通のラーメン
　でもなかなか無いのが現実　前回比　飛躍的進歩
　巻き叉焼２つで眼が廻るｳﾏｳﾏｧ
●餃子　蒸し加減がアマイ　焦げ目がアマイ　餡の味に魅力が無い
　「ついで餃子」　素人料理
●焼飯　しゃりに締まりが無い　味に締まりが無い　惜しいところで「落第焼飯」
　もう一歩研究を要す

>>171
禿同！
でもまあ悲しい話ですな

富田町の豚豚　最高ニダ　
ﾄﾃｰﾓ　おいちいよ♫　
ラーメン　600円から　はじめよう！！
宣伝するニダ　

五反田スレの住民は基地外です。
たったこれだけの発言しかないスレッドを荒らしを利用して延ばしています。
品川スレへの統合を拒絶し孤立を望む基地外五反田住民はラーメン板から出て逝け！

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/19 10:49
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/27 08:34
47 ： ：02/03/01 04:05
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/01 22:42
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/03 04:56
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/04 07:09
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/05 21:05
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/17 21:11
53 ：ラーメン大好き＠稲垣前科者 ：02/03/17 21:16
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/18 13:26
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/18 15:27
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/27 11:46
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/27 17:26
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/30 03:34　　　　　　　
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/30 19:28
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/30 23:27
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/06 20:09
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/06 22:00

>>175
うぜーよ！荒らし！！！

＞１７６　オマエがウザイ

？？　今日はまだ「どっさん塩らーめん」のレポがあがっとりませんなぁ。
わたしゃ、明日出掛けます。m(_ _)m

今日のは、香油の香りがきつめだったんですが、
皆さんのご意見聴いて、明日の味に反映させます。
ありがとう。皆さん。

●多或鶏塩ラーメン＠笠岡　　即完食、うまかったです、ごちそうさま。
　んで出汁の配合かえたんだっけ？いつものスープとは一味違うようで…
　貝系の甘さ、例の甘い塩も使ってるだろな、塩を感じさせない塩ラーメン健在

　くしくも去年の４月２２日の塩も食うて、その時はホタテの旨みがおいしい後味
　帰る道々楽しめたんじゃけど、今日はそれほどでなかったよ〜な
　今日のラーメン、多或我さんのイメージ通りだったんかな。（ちょい不安

前回よりは何倍もほたて出汁入ってるんですが、
バランスがとれすぎ（当たり前の味）ちゃったんで
急遽、鶏脂で乾燥大蒜焦がして脂にブレンドしました。

はじめて食べてくれる人のこと意識しすぎたかな？
印象強すぎたかもしれないと思っています。

スープのできあがりがすごくやさしくておとなしすぎちゃったんで、
一瞬タレ抜きでやろうかなんて思ったんですが・・。
これは、でもトビン山は喜んでくれると思うけど、マニア向けすぎるのでやめました。

いつものことながら、開店寸前までどたばたしてる次第です。

いや、ほんと遠いところありがとうございました。

●笠岡とりそば（ハルシオそば）＠笠岡某所　レシート貰いわすれたけど、たぶん＠５２５
　今回のも見た目がいい、しかしあまり香ってない、フェロモンはどうなったの？
　がしかし、食べてみるとそこにそこはかとなく香るフェロモンが潜んでた。
　あがさん流に言うと、鼻腔へ突き抜けるって感じかな。
　何の匂いか思い出そうとしても出てこない（スルメの天麩羅？
　今回の塩は上品じゃなくガツンなんかな？でも飲み足りなかった、連れの残したのも飲んだのに．．．
　ただちょっと油がきつめじゃったかな（連れも言ってたけど
　明日も時間が出来たら行ってみようかなぁ（って無理か．．．

ありゃりゃ、ダラダラ書いとったら、あがさんの次のレスになるはずじゃったに。

ね？フェロモンないんですよ〜＜らすかさん。

よっしゃ、今日はヌード画像漁り（うそ。

きっちり評価されてしまうと辛かったりして・・・。とほ。

明日は、鴨か牛筋を内緒で入れるかなあ。

（実は、亀の手が手に入らないんです。）これも内緒。

麺とスープのバランスはいいと思ったす。くらたの中直麺かな。
堅さもまぁまぁ、麺の香りもそれなり、スープとのからみもgoo

ここから全く俺的…時々感じられる軽めというかポクポクとした食感はどうかなぁ

今日の麺はちょっと抵抗があったかなぁ、芯はしっかりしてたけど。
食べ始めと最後もほうだとかなり食感に変化があった、歯にまとわりつく感じ。

追記：炎さん、簡単な挨拶だけで失礼しました。
　　　 亮さん、挨拶もできず失礼しました。
　　　 とびんさんとはまたまたすれ違いのようで．．．　　

●支那そば かっちゃん＠玉野市田井
　チョイ濁りの入った魚＆鶏ガラ系醤油スープはなかなかの代物。
　冨士麺とのバランスもまぁまぁ。それなりにインパクトもある70日
　後口はきつく後をひく（好悪は別にして）。チャーシューの記憶がない。
　多分入れ忘れたのじゃろう、それほどひどい対応じゃった。
　気の短いもんは当分近寄らんほうが精神衛生上よかろう。

●とらや＠水島東常磐町　ラーメン\420　ラ学ネタ
　チョイ白濁の鶏ガラスープには唐辛子が点々、なぜかざらついた風味、
　細麺は柔らかくモチッとしてスープとのバランス良でなかなか、、
　と思うたのははじめだけ。そのうち唐辛子味と化調味、へろへろ麺200日

●金龍＠水島東常盤町　ラーメン\480
　店内異臭、ぬるい、デフォ胡椒、化調味。形だけ手を着けてサヨナラ366日

>187 かっちゃん７０日ですか、チャーシューは無くても気になる程のもんではありませんでした。
それにしてもあの後口は好悪が分かれるでしょうかねぇ、夜に備えて歯磨き舌磨きしてもとれませんでした。

>>188らすかさん 8時間後に笠岡で塩を食うたけど、かっちゃんの後遺症で（トホホ

>189 実を言うと今も何か残ってます、これの正体はなんでしょう？

金龍（きんりゅう）って、まだやってたんですねぇ。
随分前にレポしましたが、まったく同感でした。

あぁ、今日も怒濤のらーめんれぽ！感謝！！m(_ _)m　特に「どっさん塩らーめ
ん」、今日と同じものが食べられないと言うのが残念だけど、改良版が食べら
れるかもしれないというのは嬉しいかも。（笑）

ひっさでビールを飲んだもんでいままで寝てました。
で、今回の塩、同行者が先に一口食べた瞬間に「辛い！」と。
どれどれ、と横からつまんでみたけど全然辛く無い。
二口目以降はそんなことも無いらしく「サッポロ一番みたい」とか
不謹慎なことをぬかしながら完食してました。（結構気に入ったらしい）
同行者＃２も文句言わずに食ってたので気に入ったんだと思われます。
帰りにおっつぁんへ寄ろうかと思ってたのに車の後部に座って３分後には夢の中。
>186 らすかさん、こちらこそ愛想なしで失礼しました。
>亮さん、時間切れで合えませんでしたね。また今度。

>192
補足説明：一口目の辛味はラー油的な辛味だそうです

糸唐辛子は、百本に一本くらいの確率でめちゃ辛いのが混ざってます。
ソートしようがないんで、、、当たりかなあ？すません！

先週はラーメン抜きじゃった。健康的じゃ。

＞１９５うらやましい

ＲＳＫラジヲ　「とくとく耳典」きょうもラーメンネタ。
岡山ラーメンのルーツ話。岡山で初めてのラーメン廣珍軒、山金８５年余、百万元。
創業昭和２３年浅月、冨士屋昭和２８年で確定。
関東大震災、終戦、平成不況などの社会的困難な時代を節目として
ラーメンは育ってきた。はまいえ「まさにラーメンは日本を救うですね」

かちゅ〜しゃ導入実験中。お許し下され。m(_ _)m

（常連の方々）
前スレにて「麺のまるや」の場所を教えていただきました。
その節はどうも、ありがとうございました。
さて・・・・・今日２２時位から食える店で、お薦め教えて下さいな。
（岡山市か倉敷市、１人でも入りやすいところ）
よろすく、おねがいいたひまふ。

200!

●みよしラーメン＠海吉　３店セット￥９５０
レンゲでスープをすすった感じはあっさりでなるほど（？）と思う。
麺を啜ると何だろう？以前から気になっていた独特の風味。
これがちょっと苦手かな。
チャーシュー、玉子はおいしゅうございました。
あとチャーハン、これは家の課長チキンスープの素を使った奴の方がうまい
、、、って比べたらいかんですね。
最後に餃子は結構好き。でも量が物足りませんね。
店の雰囲気も含めて近所にあったら通いたくなる店だと感じました。１２０日。

富井は花月でも逝ったんじゃろうか？
今日もラーメン抜きじゃ。
明日は久しぶりに花ノ木逝ってみようかの。

>>199　日曜の深夜はあまりないよ。
岡山：ぼっけゑラーメン、倉敷：あかり

>>199 「龍や」もあるでよ。柳川交差点。

●笠岡とりそば＠二日目　無条件に塩とりそば基準をリセットできた。

昨日との違い。
鶏脂が濃厚＆フェロモン強化、葱が対応して小口切りに、出汁バランスは同じ?
麺は一日経ったせいか良化、煮カシワにも芳醇な味付け、甘くないメンマ、
海苔が味付卵にetc、、、はっきりゆうて、昨日の倍額、払うてもいいっす。

○荒重＠川入　あの事件のせいか閉まってる。一時的かどうかは不明
○ラーメン麦＠西市　跡形もなくなって、、、

●聚仙閣＠東岡山　もやしラーメン\500
　中華屋によくある清湯スープ、ごま油、化調甘く、唐辛子風味、
　ラーメン屋が立ち並ぶあの辺で、わざわざこのラーメンを食うのかな180日

笠岡鶏そば　月に一度このようなおそばが食えることに感謝。
これだけの味になるとカシワの存在感が・・・。（もち、美味いんだけどね）
かけそばでもいけるかも。脂、塩加減良好。
百本に一本くらいの確率でめちゃ辛いのにあたったみたい、糸唐辛子。ラッキイ池田。
昼の「みよし」夜の「鶏そば」至福の一日でした。

ひそひそひそ

>199 ごめん、おいら深夜はちょっとわかりません。

●宗谷ラーメンはるな＠津山志戸部　宗谷ラーメン＠６００
　ちょうど白楽天ととんこつ村の中間に位置してた、人気はないみたい。
　稚内から取り寄せの麺と旭川で２０年頑張った祖母さん直伝のスープらしい。
　が、単に濃い醤油スープに中太縮れツルツルシコ麺。
　無化調なんじゃけど何か舌にまったりまとわりつくもんがある。
　たぶん醤油が悪いんじゃろうね、気が向いたら味噌でも食べに行ってみませう。

●ラーメン大統領　津山店＠津山国分寺　ラーメン小盛＋ごはん（小）＠６００＋tax
　味については特記事項なし。この組み合わせは案外ええかも！！
　ここはネギを人数割りで出してるみたいじゃ、無駄がなくてええ。
　やっと６軒目（内１店は閉店済み）

うぎゃぎゃ、やっぱ二日目が〜　ぐやじい〜

ま、１日目ので十分満足できたんでいいもん。

☆やまと　表町店　野菜ラーメンと中華そばとチャーハン
私は神戸人です、彼とデートで岡山まで行きました、美味しいって評判を
ネット見たのでやまとへ行って見ました・・・なんか濃いですね〜〜〜〜
神戸と岡山ではだいぶ味の好みが違うような気がしました。
と言うよりも実際岡山の人達はやまとのラーメンを美味しいと思ってるんでしょうか？？
私の中ではやまとに入ったのは「失敗」と言った感じなんですが・・・
地元の方々の評判を真剣に聞きたいと思いまして、どうっすか？？

>>211
ここの住人は「ラーメンの好き嫌いは個人嗜好」ということが徹底してるから
あんたが気に入らなかったからといって、別にどうってことないし、
岡山市民でも、「やまと」好き嫌いはあるよ。もっこすに好き嫌いがあるのと同じ

つうか、やまとに野菜ラーメンってあったかな？（新手のあらしかな

＞彼とデートで岡山まで行きました、

２ｃｈでこんなことを書くことが不自然。荒らしを呼ぶ引っかけと見た。

>>211　初めに「やまと」異邦人には、お薦めできません。はじめてなら
　　　　「だて」か「天神」でしょう。とくにデートなら密着して座れる
　　　　「だで」の座敷推奨。
　　　　それに「野菜ラーメン」とは！注文している人いました？そこんトコ
　　　　場をよんでほしいなぁ。　地元の味を知るには時間と経験が必要です。
　　　　これに懲りずに是非いろいろなお店を試してガッテン。
　　　　いま、神戸の中華でお薦めはどこです？今度ランチしますので。

なんだぁ。ひっかけだったのか。まじめに応えて損したなぁ。
それから「トマト野菜ラーメン」もある。と、またまじめに応えてしまった。

>>206
とびんさん、「あの事件」ってなに？
差し支えなければ教えて

保健所関係のトラブルじゃないよ。
>>217　パート９の436　　目白

もうどうでもええかもしんないけど

のぶちゃんラーメン＠津山二宮　日曜昼営業しとった。

２１１です、いやいやアラシを呼ぶ引っかけのつもりはこれっぽちも無く

＞２１５　神戸で美味しい中華

　私個人的には三宮のハンズから西に１００メーター程歩いた所に
　「神仙閣」と言う大きな中華料理屋があります、そこは美味しいよ♪
　値段も安くは無いけどね・・・
　結婚式なんかも出来るくらいの大きな料理屋です。

>>220
ここはラーメンオタクの巣窟です。まだ貴女はラヲタレベルに至ってません。
もっといろんなラーメンを食って、修行をしてから岡山に来てください。

>>220　よかった。ひっかけでなくて。ども、ありがとう。
　　　　ハンズわかります。「神仙閣」ですね。予約した方がいいかな？
　　　　４名程度。

他所のスレに行って、その地方の有名店をけなす。
反応があれば、自分の地方の店の名を見せびらかす。
つうのが荒らし、お前のことじゃ。二度と来るな。ねかまかねなべかしらんが。
神戸スレで、そのお高い中華料理屋でも書けば、、（馬鹿にされだろうけど

＞２２２　予約した方が良いかもしれませんね〜。

　＞２２３　はいはい、もうこねーよ！バーカ
　　　　　　

>>224　＞結婚式なんかも出来るくらいの大きな料理屋です

そんなところのラーメンが美味いわけないだろ。
よっぽどお上品で世間知らずのお嬢様なんでしょうね。（もちいやみ

お！活性化してきたな

笠岡のラーメン＠某所
はい！恐れ入りました、、、m(_ _)m
ある程度予想はしておりましたが、やぱり恐れ入ってしまいました、、、m(_ _)m
食の道は飽く無きと言えど、ちみは500円のラーメンにこれ以上何を求めようと言うのか？
あ、いや　美味しかったです。ありがとうございました、、、m(_ _)m

>>211
中国地方のラーメンが、他地域の方から不味いと言われるのは周知の事実です。
岡山はもとより鳥取・島根・山口は酷いものです。
広島の中心部には他府県との交流が活発な為か、日本全国の良いとこ取りとも言
える中庸味のラーメンがありますが、例外と言っても良いでしょう。
そんな不遇の地に居ながらも、昨今のラーメンブームの中自分の琴線に少しでも
触れるかもしれないラーメンを求めているのが我々なのです。
お気を悪くされた事とは思いますがどうか暖かく見守って頂ければ幸いです。

ああ。神戸行きたい。

ここの住人の一部にIP抜かれるってほんと？

●おっつあんラーメン＠笠岡　とんこつしょうゆ　￥550
　　麺は、細麺のストレート、硬めに茹でられて良い感じ、
　　スープもとんこつの旨みが良く出ていて、ＯＫ
　　具も特に木耳が良いですね、細めに切られて、ピリ辛に味付けされて、
　　辛し高菜の感覚で、美味しかったです。
●お多津＠笠岡　笠岡鶏そば　￥500
　　美味しかったです、塩を全面に出さずにあの味、同行者は、
　　掟破りのおかわりをしてしまいました。
　　日曜日も行っておけばよかったな〜

　　

あれ〜らすかさん、遭遇しました？挨拶できずにすみませんでした。

●水仙亭＠早島　鶏そば　お試し価格￥900
　　笠岡鶏そばを想像させると、聞いて行ったのだが、
　　似ているのは煮鶏だけ、それも薄い味付け、
　　ただの和そばでした。それにしても、値段が高い。
●亜土＠植松　中華そば　￥500
　　やまとで修行したと聞き、期待して行くが、別物
　　魚系のダシが効いていないし、醤油からい、麺ボソボソ。
●讃岐亭＠茶屋町　和風ラーメン　￥430
　　うどん屋の作るラーメンって事で期待して行く。
　　出てきた丼には、黄金色のスープが、これは美味しそうと思うが、
　　あっさり醤油で味に深みが無い、麺も柔で苦手。
今日は１日がっかりの連続でした。
　　　

>232　昨日の事でした。スマソ
　
●山之内＠表町　どてめし定食　￥800
　　どてめしは上に乗っている肉みそが辛いので今いち。
　　今日の中華そばは、良かったです。
　　いつものウマウマ＋鶏の旨み増量＋チャーシューがトロトロ
　　＝私が食べた山之内の中で過去最高!!　

Ｐ．Ｓ　　ハマイエさんは、５〜６回来た事があるそうですが、
　　　　　昨日は、来てないそうです。

>>233 ＲＳＫラジヲ「とくとく耳典」は録音と思われます。

たった今、岡山ら学ＨＰがアクセスできなくなりました。
私の所だけでしょうか？
晴れの国ネットのＨＰはつながります。

あ、回復しました。すみません。お騒がせしました。

外出とは思うが「すわき」って、なくなったの？

過去ｽﾚ多過ぎて読む気しないのでｽﾏｿ。

町中にいっぱいあるよ！

すわき後楽そば一覧
庭瀬店
倉敷三越店
倉敷西ビル店
高梁店
藤田店
山陽店
ドレミの街店
吉備路店
下中野店
町苅田店
一宮店
邑久店
片上店
児島ハッピー店
西大寺店
久米店
ジャスコ岡山店
牛窓店

>>238
>>239
ありがとうございました。
こんなにたくさんあったんですね。
以前トポスの近くにあったと記憶していたのに
正月に帰ったときに見つけられなかったので・・・。

岡山を離れて十数年。
今度、実家に帰ったときには行ってみます。

●どっさん塩ら〜めん＠笠岡　ガイシュツの通り。やっぱり私には「まるや＠
岡山」より美味しく感じてしまいます。

●大統領＠里庄　らすかさんのカキコを見て無性に「ラーメン小盛り＋小ライ
ス」を食べたくなってわざわざ出掛けて来ました。ネギを１／３程度放り込ん
で唐辛子を３杯投入後かき混ぜて食べる。気分は豚汁定食の様なものか。(^_^;)
すっかり満足して帰って参りました。

○あっちっち＠笠岡　ダマされたと思って（ここが大事）、「ピリ辛らーめん」
を食べてみて。(^_^;)＞ａｌｌ

お褒めのお言葉の数かず、有り難いです。
体調くっずしてましたが、元気が出ました。
ほんとう、やり甲斐がありました。ありがとうございます。

頭がぼんやり脂ｙてなんだか他人の脳のような感じがするんです。
何かの病気かも知れません。
酒一杯飲むとかなりすっきりしますが、何か？

●仰天鹿田店＠鹿田町　仰天＠茶屋町の２号店とのこと。ラーメン\580
　褐色に濁ったスープは鶏ガラ系か。軽薄で化調味に富んだその風味は
　茶屋町の澄んだダブルスープとは全然別物じゃ。鶏塩ラーメンもない。
　トロッとした黄身とプニュ白身の半熟煮卵だけは健在。200日
　男衆２、女衆２の陣容じゃが、厨房メインの男衆は茶屋町の店主だ思う。

＞241あがさん　あっちっち＠笠岡、いやや〜（あはは
近日中に、あっと驚く笠岡食堂ラーメンを公表するぞぃ（きっとたぶん

>>237
インターネットタウン情報で
「店舗・企業名」で　すわき後楽
「地域指定」で　岡山県岡山市
で住所、電話番号と地図がでてくるよぉん

●麺のまるや＠３回目 14:07 待合６人待ち 着席迄５分 配膳迄35分 退店迄50分
　　塩735円　味の確認のためノーマルで発注
カウンターに陣取るため一人で訪店、、、運良く５分でカウンターに着席できたが
やはりトータル所要時間は５０分かかった

なるほど　茹で湯は時々替えていますね　琥珀色になっていますが
麺の種類は醤油も塩も同じみたいです　ただし茹で時間を変えているようです
それで茹で釜を塩と醤油で分けているようですね　
しかし現状では同時稼動していないので配膳に時間がかかると言う事らしい
＞塩の麺茹で時間（実測値）55秒〜70秒
＞醤油の麺茹で時間（実測値）80秒〜100秒
本日　醤油は若い青年が茹でていた為か　５玉茹でる場合　最初に投入された麺と
最後に投入された麺の　実茹で上げ時間には15秒〜20秒の開きがあります

今回　冠水臭はあまり気にならなかったのですが　やはりわずかな刺激臭が
丼を支配していました　　まあ気にせねば良いのですが
塩は茹で時間が短いぶん冠水臭が残りやすいと言う理屈でしょうか？

支払いの際　振り返ると店主が女子に　ワシの喰った丼のスープ残量を確認し
ていた　女子は丼を傾けて見せ「少〜し｣と言っていた　３�oほど残したから、、、
やっぱ気になるんじゃなぁ〜　あと一口飲み乾してあげりゃよかったw

>>245　要点をまとめて、、、読みたいと思わせるのもラヲタの実力です。

金ちゃんが伸びちまったじゃねえか

白石島産味付け海苔あんどキリンクラッシックラガー
＜２４２
アル中じゃねんか？酒毒じゃ。

＞２４５だらだら書くとソニイからパケ代請求されっど

＞２４３とびんさ。

もしかして、「つつい」かな？
まさか「ありぜん食堂」じゃなかろうし。。。
きになる。

たいしたことじゃないから
気にするな

あらしよびたいのなら、意味もなくこの呪文をとなえよ。
もちろんageじゃ。

バカ！バカアホマヌケデベソシネシネ！

>>218
ｻﾝｸｽ

>>250　なるほそ、ありぜん食堂ね、手帳に書いておこう。
大昔このスレに２度ほど書き込まれた大石堂は、いつ行っても閉まっとるっす。

個人的には、月一回くらいは「ありぜん食堂」いきます。
中華そばじゃなくて、”五目中華そば”たべます。
よくいえば、あんかけのサンマー麺。
実体は、残り物はなんでもぶち込んでしまえ！とろみそば。
丸新の麺なんで、餡で押さえつけられて延びきって
”ひも状団子麺引っ張り出しそば”です。割箸が折れそうになります。

おすすめしてるわけじゃないです。くれぐれも。

ナニナニ？？ヤッパ気になる・・なあ皆聞きたかろう

すまん。も1回
気になるのは
＞＞218の答えじゃ

245はいい仕事している
文句言ってはいかん

だらだらだらだら

とりとりとりとり

笠岡市＆食堂、４２件掲載…。

日曜夜、●多或我そば＠笠岡駅前
塩らーめん525円＋天丼1,365円。

白麺やや固め。魚介系スープ、ちょい辛め。120日。
ペース配分を誤り、２杯目おかわりならず。
しかし、スープは冷えても完食。おいしかったです。（＾＾

＞＞２５９〜２６０
女性的なにおいが・・
まさか田口ランディじゃあんめえ？

田口トモロウじゃないか？

だった。だった。だった。だった。だった。

質〜問
「まるや」行きたいんですが現在２歳になる娘がいます。
で、子供連れはやっぱり嫌がられますかね？
多少の順番待ちは厭わないんですが…

まるやの太田さんなら大歓迎だＹＯ！

＞265
店はどうかしらんが、客はよく思わないでしょうね？
でも長椅子なので大人２人の所へ親子３人は座れ得ると思います。
フルタイム営業になったら空いてる時間をさがして行くのがいいんじゃない。
少なくとも誰もいい思いしないんで私は混んでいる店には小さい子供を連れてかないです。

わたしなんかは子供の頃はどこにお呼ばれしても
きっちり正座しておとなしいものでしたよ。
子供ながらにT，P，O，は理解していたようです。
今時の核家族で育つとむずかしいですね。
元気のいいおとしよりの教育が子の為になるんです。

的外れなこと言ってんじゃねーＹＯ！＞２６８

ここのラヲタの評価は
ガキが騒いでいた店は低くなると思われ

ほうほう、といいますと。
まじれすすれになりますか？

２１１・２２０にて神戸人を名乗る荒らしがやってきたみたいですが、岡山生れの今神戸人としてお詫び申し上げます。
２２０にて推薦の神仙閣に普通の神戸で結婚披露宴とか会社の飲み会以外で行く人要るの？って思います。
神仙閣には失礼とは思いますが神戸にはもっとおいしくて手頃な料金の中華料理店があります。
スレ違いを承知で私のお勧めを一軒神戸元町の大丸百貨店北西にある神戸元町別館牡丹園です。ちなみにこの店の麺は自家製です。
興味のある方は再神戸の美味しい店スレを参照ください。私が荒らしになってきているのでこれにて失礼！

そういえばきょうは支那そばや（分）お休みでしたね。
しょうがないのでホウムラン行って蘭セットいただきました、
かな〜り久々にだったけどスープが濃くなっててちょっとだけ辛かった
開店の頃のもう少し上品な感じのスープが好みだったな。
でも駐車場代１００円入れても７６０円でセットが頂けるので十分満足できるレベルでした。
あと、もしご主人見てたら希望だけどスープをもう少し多めにしてほしいです
少なめなので見栄えが安っぽく見えます、麺がもう少し浮いてる感じの方が絶対高級感が出ると思う。

え？あの清湯スープがお好みだった？

>273 うらやましい、帰りに寄ったらスープ売り切れ閉店じゃった（今年２回目
でも開店の頃のはも少し上品な感じのスープと言うんじゃろうか？

●長崎ちゃんめんバイパス店＠新保　中華そば＠４８０＋ｔａｘ
　ふられふられてとりあえず帰り道の店へ
　前から看板の文句が気になってたんで行ってみた。
　なるほどスープは節系のいい香りのするアッサリ醤油で結構いける。
　チャーシューもまあまあおいしいいんじゃけど悲しいかな麺が．．．
　超苦手系のストレート麺は食感他いいとこなし、残念トホホ。
　これでちゃんめん３軒目、残多数トホホ。

「おっつあん＠しょうゆ」
開店当初よりはずいぶん濃厚なスープになってきたんじゃないかな？
節系の香りもうまく効いているんで、節系のあっさり醤油としては、
いくつかある、関東の人気店のスープにひけをとらないんじゃないかと、
食べながら思いました。「斉藤」の呪縛が解けたぁ？おやじさん。

http://live.2ch.net/test/read.cgi/vote/1018943926/l50
中国板が予選落ちしそうです、岡山ラーメンスレ住人の皆さんの支援お願いします

まちＢＢＳ中国岡山ラーメン関連ｽﾚ

笠岡ラーメン
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1017283987
岡山のラーメン総合スレver2
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1016775650
津山でうまいラーメンってどこ？
http://www.machibbs.com/cyugoku/bbs/read.cgi?BBS=cyugoku&KEY=1014273793

iyayo

予選落ちしたらどうなんのよ？

マジ他の板なんてかまってられましぇん

仰天は茶屋町で３杯、鹿田町で１杯食うたが、ラーメンは、別にぃ〜つう感じ。
しかし、半熟味付け煮卵のできはいつも上々じゃ。

俺的にラーメンに卵は不要論者。黄身の味がスープの風味を破壊する。
味付卵類は別注せんし、デフォでついてても最後に味見するぐらい。

じゃけど、仰天の卵は黄身がトロッとまとまってスープに溶け出さんし、
白身もぷにゅっとして、、、、最後に付け足しに食うてやってもええがな。

多或さんイメージは、日曜日の卵？

>>265
まるやは３回行ったけど、子供は結構見かけましたよ。小皿を出してくれるかど
うかは不明ですが。問題は１時間近い待ち時間に、子供がクズらずに大人しくし
ていられるかどうか。

>>275
ちゃんめんのらーめんは早く行かないとなくなりますよ。（６月末
あと東岡山がらーめん、ちゃんめん共に味が違います

子供うっとおしいつれてくるな！！

なんで岡山のちゃんめんは高いのだ？
３８０円にせい！！

＞同じにしないで...........................

ちゃんめん・リンガーハット競合地域は共に３８０円なんだゾ！！

＞２８７
岡山のように地場のラーメンが特種な地域では希少価値があるんです。
２店とも強気で逝ってよし

黒膳やってのは長船と神田町にあるけど，どっちも夢ぞのと縁深いよね？
やっぱり夢ぞのが経営母体なのかな？
夢ぞの１９０円ラーメンとの競合は考えなかったのかな？
競合するから夢ぞのラーメンを１９０円に変えて差別化したのかな？

>>289
(・∀・)

>>282 >>265 小皿ではラーメンはくえん。
小さいどんぶりはあったのう

過多茹で卵の君は粉っぽいんで、スープが卵ボーロ煮とかし気味なるあるね。
ただ、卵の硫黄臭はあっさりスープにはええポイントになると思う。
矢掛の冷やしラーメンや、激辛和だしつけ麺では仕事しとると思う。

支那そばや、開店当時はシンナー蕎麦屋だったってほんとう？

＞２８９
面白い考察ですね。
「夢ぞの」のセルフうどんの形態を見れば
チャレンジャーと言う事がよく解ります。
ラーメンに付いても岡山で「インフレ系」「デフレ系」のマーケットリサーチを掛けているのだと思います。

●鳳夢蘭＠清輝橋　蘭セット　￥660
　　今回は、醤油からさも丁度良く、美味しかったです。
　　チャーシューをスープに沈めて柔らかくして頂きました。
　　しかし、１枚はちょっとさみしいです。
　　味的には、もう完成の域にきているのでは。

●火の車＠大福　つけ麺　￥450
以前はからくて飲めなかった付け汁も、
今日のは最初から飲めるくらいの塩梅。
最近サービスを始めたと思われるお酢と
唐辛子を加えてスッパカラ〜イ味に。
麺はいつもの通りシュルシュルで
付け汁は２回楽しめて個人的には大満足でした。
会計のとき店主に「割引券は?」っていわれたケド?

>295
同じセットで昨日はチャーシュー２枚だったよ！
これ柔らかくておいしいよね。
でも数にバラツキがあるのは感心できないな。
あと肉そば高すぎ！７００円くらいにしてほしいね。

>>296 なおぞーさん
ルクポンとかいう無料雑誌につけ麺３８０円（？）が付いていた模様です。
それと酢はこの前入れすぎて懲りました。

>297さん
　さては、１枚入れ忘れたか、残念！
　隣のお客さんが、肉そばを食べていたが、
　６〜７枚は入っていたよ。
>296なおぞーさん　>298炎さん
　そーですか、以前はしょっぱかったですが、
　良くなりましたか、今度行ってみます。

とりあえず３００げっと〜
　

取り合えず「Ｉ原Ｄのラーメン本」げっと〜（笑）
※すんごいフライングで入手！
ついでにバンダナもげっと〜（笑）

>298 炎大福 さん
ありがとうございます。
ポスティングの雑誌ですね。

>301さん
　もしや、○Ｓ○さん？

亮 ：02/04/17 17:24
>299亮さん
また感想をお聞かせ下さい。
また、唐辛子とお酢は無条件に
出てくるものかどうかわかりませんが
店主に言えば貰えるみたいです。

すっぱいつけ汁は、苦手ですが、
これは、広島でブレイクしてる、激辛つけ麺を
意識しているのかな？

福山のISHIIさんとこの常連さんが”ガチンコラーメン道”
のオーでション受けたらしいで。おうえんしたろ。わしゃ。
”またもすさまじい事件が！結果は一週間後！！”

>>火の車
わしゃ、＜酢＞より＜にんにくクラッシャー＞の方がありがてえな。
目の前で奥さんがッブッッシュ〜いうて潰して入れてくれたらもう万全じゃ。

手の甲の血管がふくらむ感じとかみたい。
ちょっとマニア過ぎた、反省。

「何処できいたか？」つう感じでいろいろ聞かれて、面割れもいやじゃから、
名無しで書くけど、出版社に押しかけて、ウラもゲトしたぞ。>>301
まだよう読んどらんが第一印象、なんつうか読み物でんな。

なおぞーさんいらっしゃい。
しゅるしゅる麺、おやじさんが”他の店のは音が出ない”言うだけあって
独特の音をたてるというのは認知され、定着してきているようですね？
なんか、こっちもすげえマニアですねぇ、ほんま。
おもろいおやじじゃ、ほんまん。

今日なんとなく水島喜楽園に行った。
店が以前の倍くらい大きくなってた。
2月には改装オープンしてたそうな・・・
メニューも増えてたようだ、価格もほぼ以前のまま・・
餃子は180円に値下げ？？しかし5つに減っていた。

サンマルクchina
●坦々麺780円＋税
具は青葱と挽肉＆粉山椒のみ　芝麻醤でなくﾋﾟﾘｶﾗの味噌ラーメン　
麺は柔めだがコシが有りうまい　味のバランスは絶妙だが780は高い
●ジャンボ餃子480円＋税
ジャンボ餃子と名の付く物にろくな物は無いが　これは例外
皮はﾓﾁﾓﾁこんがり　肉汁とろ〜り　くわいがｼｬﾘｼｬﾘ　　逸品

店頭オペは未だギコチナシ、、、バーミヤンはまだ行ってません

＞３１２簡潔で良い

●鳳夢蘭＠清輝橋　支那そばデフォ＠５５０
　前食より３ヶ月ぶり、今日もあと一歩で食べ損ねるとこだった。
　でも、ほむらどしちゃったの？きつい酸味と辛いスープ。
　前食べた時も感じたけど、その時は出汁のおかげで突出はしてなかったのに．．．
　今日のはコクもなくアッサリと物足りない。チャーシューは激変したのが１枚でした。
　なにより後口（特に舌）が違和感バリバリ、最後の１杯じゃったからじゃろか？

違和感っていうのは、白い粉、あるいは既成スープの感じがしたんでしょうか？鳳夢蘭。

すっぱいのはダメ

酸味は、いろんな素材が持っておるの。
豚はもともと酢に合う素材じゃからの、まあ、人間の味覚に対してのはなしなんじゃが。
本枯れ節になると、厳密な製造法で酸味はころしてあるが、雑節は酸味が強いものじゃ。
鰹の身はすっぱいんじゃ、もともとなあ。あと乾し椎茸も濃い出汁にすれば酸味が確認できるよ。

カラーグラビアは８Ｐにラーメン５０杯。
あかりさん＆火の車店主は、富とのペア白黒写真１枚ずつ、VTRからじゃな。
ハピネスは記述無し。

なんつうか、番組なぞってラメキンで味付けしたような（眠い

良観、みよしの記述無し。

火の車？店主はええんじゃぁ＝＝＾＾！！かあちゃんはどしたん？
すまん、彼岸におってもまだ煩悩の火は消えておらん。すまん。おあがりやす・。

>>319スマンおわびして訂正
みよし、載っとった。鶏ガラ系ということで名前だけ

●『岡山・香川ラーメン見聞録』
石原 正裕（RSK山陽放送 VOICE21ディレクター）
●定価1,470円（ 1,400円＋税）
●四六判、260頁予定（カラーグラビア付）、並製本
山陽放送の人気テレビ番組『voice２１』の石原ディレクターがラーメンへの限
りない愛情をこめて書き下ろした一冊。読んで生唾、目からウロコ、あなたの知
らない岡山と香川のラーメンの世界教えます。
　第１章「岡山ラーメン事始め」、第２章「終戦、混乱と希望が生んだ味」、第
３章「これが故郷の味じゃ〜岡山の老舗・人気店小史」、第４章「ラーメンは変
わる！　平成新事情」、第５章「うどん王国香川　ラーメンの真実」、第６章
「香川ラーメン地図とその歴史」、第７章「とっておき　ディレクターの隠しネ
タ」、第８章「熱弁！　ディレクターの備讃ラーメン比較考」という内容に加
え、「岡山のラーメンを知る30杯、香川のラーメンを知る20杯」を選定して巻
頭のカラーグラビアで紹介し、巻末には「岡山・香川のラーメン系統図」などを
掲載。
　これを読んでラーメンを食べると、ひと味違った深みのある味になる！　ラー
メン好きの方は必読です。
2002年4月22日　近日発刊予定

山小屋は？
ないよねぇ、岡山じゃないもんね（納得

>>323
こりゃ！笠岡の山小屋しらんのかっ！
Ｔシャツじゃ。ソフトカップブラじゃけどな。

チャイナハウスヌ一、チャーシュー３枚＠グラビア（わらわら

ｺﾓｲｹﾗｰﾒﾝﾏｽﾞｶｯﾀ

ｵﾏｴ結構ｲｲ奴ﾀﾞﾅ ↑

ウン

スンマセン！マズカッタ？↑

なあんか意味わからんちょーちょーはっし
キノコ喰うて
電柱のぼるにあたって、
ああ、ええねえ。いまのうち。
もうだめだめ。

ほっしゅ

>314らすかさん
　あれ〜、やはりチャーシューは１枚になったのか、
　酸味も辛さも、昼は良かったのですが、
　やはり、時間によって変わるのかな。　

●羅生門＠倉田　冷やしつけ麺　￥500
　　ざるそばみたい。つけ汁が醤油系で、ごま入り、
　　ネギとわさびが別小皿で、出てくる。
　　麺は、普通のストレート、こしがあって良い感じ、
　　つけ汁に一工夫ほしい。

今日買ったボイス本のカバーの写真を見ていたら、
笠岡とりそばが出ているではないか、
糸唐辛子の乗った、醤油ラーメン、
でも巻頭の写真を見ると、一喜でした。
ラーメンキングを見ると、糸唐辛子が乗ってない、
変化しているのか。

やっと今日、卍マークの「かっちゃん＠玉野市田井」に出向きました。
今回はコメントを控えさせて頂きます。
敢えてコメントするなら「現在も舌に余韻があります」
当分様子を見てから「再食」と言う事でいつになるやら？

●きたがわ＠井原　なにげに「太麺」が食べたくて出掛けたけど、「吉村家
＠横浜」や「すみれ＠ラ博」のものとは当然違う。しょうがないか・・・まぁ
それでもしっかりした歯触り、滑らかな舌触りはそこそこ良好。
久しぶりに「味噌」を食べましたが、１０年前ならこれでも良かったんだろう
けど、昨今の状況じゃ強力な個性もなければ、際だつ味わいもなくごく退屈な
ラーメンと言わざるえんでしょう。途中で残してそのまま「十万石＠鴨方」と
も思いましたが思い直して最後まで完食。評価「Ｃ」。

普通に食べれば普通に美味しい。誤解無き様に。その証拠に「せんや＠児島」
の様に老若男女多士済々の客層で地元では確実に受け入れられております。

★くまるや支那そばや”分”店＠ねぎ塩わんたん

店に入ったとたん鶏の最高に良い香り。
麺は、やはり、歯ではなく喉で楽しむタイプ。ぐんぐん呑み込みました。
アンモニア臭かなり強い。これは狙いなのかな？不思議。
スープの具合は、日本料理のバランスの取り方だ！イタリア料理出身の佐野さん、
行き着いたのは日本の味だったのかもしれない。
土瓶蒸しの出汁たっぷりに麺入りでこの値段は有り難いのかも知れない。考えようだ。ふむ。
惜しいのは、割り箸の香りに留意してないことと、葱の刻みがやりすぎ。切ってあるというよりは、ミキサーにかけたみたいで水分が出てしまっている。

ブ・ブー：くるまや
ピンポン：麺のまるや

その足で★みよしらーめんへ
さっきの余韻は？と車中で確かめてみる。
焦がし葱の香りが余韻としてくると思いきや、以外にも大根のような風味がかすかに残る。今日のスープに大根使ってるのかな？

みよし、これも秀逸。
つるつる、ごくごく入ってくる。
知らぬまに思考停止してるわ。
麺がほとんどなくなってから胡椒入れるアイデアが沸いてくる。
ブー！胡椒はだめでした。
折角だからもうすこし、クオリティ高い胡椒をおいたらどうかな？
らーめん屋敷でも胡椒振ったらスープ台無しになったことが・・。

くまるやの胡椒ミルは、たぶん白と黒のホール胡椒混ぜてあるんじゃないかとおもうけどどうでしょう？

えんじゃ。わしゃ、くまるやと憶えとんじゃけえ。
創刊タンには直らない。

・石原ディレクター本
18日朝、クロネコメール便で到着。
想定外の装丁でした。
\1,470払込み完了。

●支那そばや 麺のまるや＠新保
閉店間際では混雑は落ち着いてきてます。
14:15入店、待ち時間ゼロで着席、14:30配膳。早っ！
14:30に暖簾が仕舞われ、オーダーストップです。

塩味ねぎワンタンメン＋たまご　\997（けっこう高い）
なぞの刻み野菜…。そういえば塩「ねぎ」か。
麺の量が多いんだけどなぁ…。90日。
塩はトッピングも凝っていて、総じて醤油よりお薦めです。

ラ見聞録
18日朝、クロネコメール便で到着
バンダナ同封。開封時に切断（泣
\1,470未払、１６時５５分読了

橘＠北長瀬
たつちゃんラーメン￥５５０
健康によいかどうかの効能などラーメンには無力だ。
ラーメンが喰いたくなる健康と喰える健康には感謝するが、
ラーメンを食って健康になれるとは思わんだろ。
健康そうなスープだが、ありがたくもない。チャシュウも味がない。
母校のそばなので年に一度は行くと思う。他人んちという居心地異空間で
喰わすヤクザなラーメンである。でも女将は優しいよ。

ついでに、大ＡＮ寺高校での「すわきそば」は約２年弱の寿命だったみたい。
私が卒業直前に試食会があって次年度から採用と決定。試食会にはチャーシュウ３枚
だったが、実際にはハム一枚だったらしい。

>>334亮さん　写真は間違いなく一喜でんね。
チャーシュー脂身の醤油色に特徴ありっす。トッピングに変化つけたんかな。

●一直＠平和町 クセ風味はかっちゃん並に好きじゃが、旨み足らず化調味強180日

○韓国館＠野田屋町　店頭に見本がでとった。韓国ラーメン\600、つけ麺\700
　ラーメンはキムチがのったタイプ。つけ麺は温かいスープで食うタイプと見た。
　どちらもホウレン草麺つうことで緑っぽい中太麺を使用。辛いの好きな方誰か…

ブ・ブー：たつちゃんラーメン
ピンポン：たかちゃんラーメン

＞339
2、3日前に　みよしラーメンに行って　チャーシュー麺食ってきたけど
スープがぬるかった。そんなことなかったですか？
チャーシューのせいで、冷めちゃうんですかねぇ

３３９です。

今日はあつあつでした。
ちゃーしゅうめん、それはスープ冷める可能性は”大”

盛りつけ台に七厘おいて作業するのは中村君。

>>344　そ、ありがと。微調整よろしこ。こっちは書き殴る一方だけんね。
　　　　助かるよ。

盛りつけ台　七厘置いて　作業する

書き殴り　誰かが訂正　ありがとう

ｵﾏｴ結構ｲｲ奴ﾀﾞﾅ

実は「一喜」も本日の予定にはいっとった。
ここも無課長じゃな？

遅ればせながらコテハンの皆様よろしく!!

●玉ちゃん＠妹尾　普通そば　￥450
いつ行っても安定した味です。
昔ながらの豚骨醤油にストレート麺
脂身の少ない「肉っ」て感じのチャーシュー
普通に美味しい一杯でした。

お昼時のピークを過ぎていたので、店主と雑談していると
昔店主がやっていた「すわき後楽中華そば」の話になった。
妹尾にスパー（ドリームタウン）がオープンたときその一角で
「すわき後楽中華そば」として営業を始めた訳だが…
当時を思い出してみると「すわき中華そば」旨かったなぁ。
「普通そば」の呼び方も「すわき」より受け継がれたものなのか?

ついに出た 割り箸の香り 多或我さん

>>352
妹尾のドリームタウンは、今から３０年前にできた店だったよな。
入って右側に、すわきとお好み焼き屋があったと記憶しちょる。
玉ちゃんは、２５年前くらいだったか？
今週は、ラーメンまだ１杯も食べてません。不健康じゃ（^_^;）

遅ればせながら１番街の弘栄堂にて本ゲット。
よう考えたら予約を人任せで、多分２冊購入になるなぁ。
電車の中で１／３程読んだけど、実に読みやすい。
なんだかここを振り返って読んでる衝動にかられたのはおいらだけかな？

本日は飲みすぎにてラ休日。

>>337>>338>>340お前ら、面白すぎ！

>354
正解!!
通称ドンタン!!

ボイス本岡南のＡＺにてゲト。

>351 多或我さん
＞実は「一喜」も本日の予定にはいっとった。
お元気ですね！遠路ご苦労様でした。
＞ここも無課長じゃな？
そうです。

オヤジは一見無愛想な顔してますが、いったん喋り出すと・・・。
某イス２１の取材以降少しばかし鼻が延びてます。
その話しに触れると、麺が延びるので食べおわってから話し掛けましょう。
別に話しするこたあ無いでしょうが（藁

一応あげとくよ

●激辛つけ麺「とし」＠幸町　小盛　￥600＋30
　　ゆでキャベツの量が多すぎ、その下に麺がちょろっとある。
　　麺がちょっと柔いかな、３番の辛さにしたのにか〜れ〜、
　　ま、こんな食べ方もあるって感じ。
　　火の車のつけ麺に、アクセントとしてゆでキャベツいかがでしょう。

なに？奈良のドリームランド？なつかしい。まだあるの？
枚方パークは健在かな？

ＲＳＫ・ＶＯＩＣＥ２１の本「ラーメン見聞録」
予約者には続々届いているそうだが
私の許にはまだ届かない！どうなってるのだろう？
早く読みたいのだが........................
「kuro猫さん」早く届けて！
（やはり県外は遅いのか？）
（「バンダナ」も早く欲しい！）

>342 ポピーさん。
我が母校(大ＡＮ寺高校)の話題が出たので、ちょっと口を出します。

先輩！！(ですよね？多分…)私の卒業した十年ちょい前は、出来合い醤油豚骨スープにまっ黄色のゆるゆる麺、
小っちゃいチャーシューに缶詰のメンマにネギでしたよ。もしくは自販機のカップヌードル。

土曜日とかの部活前には、自転車で５分程(当時は近所にあった)のオンボロバスで営業してた
(ちと前、別の意味で話題の)荒重に食べに行ってましたが。

火の車でつけ麺を注文すると美人の奥さんが、
すご〜くうれしそうな顔をする。気のせいか?

つけ麺は揉んだり揉まなかったりだからな。

●火の車＠妹尾　つけ麺　￥450
　　行ってきました、つけ汁は飲めるくらいに、辛く無くなっていました。
　　いい感じになっていました、でも、チャーシューはまだ醤油辛いです。
　　つけ汁に、お酢と唐辛子を少しずつ入れていくと、だんだん昨日食べた
　　激辛つけ麺に、似てきました。やはり、広島風のつけ麺を意識しているのかな。

３５８無季賛 さん、おひさです。
「一喜」石原さんの本読んでから行ってみます。

>363　私の頃は「素うどん」３５円、「卵」「天麩羅」のオプションは１０円くらい。
　　　「すわき」がボーリング場の所に開店。新幹線工事前のどかな田園だった。

先程届きました。
やはり県外となると配送に時間が掛るのですね。

さて、今日児島に「はなまるうどん」がＯＰＥＮしたとの情報だったので
出向くも見付からず。仕方なく帰り道に、閉店した「餐休＠児島店」の跡地が
「玄麺」という屋号のラーメン屋に！
しかし、立ち寄る時間が無かったので通り過ぎる。
明日確認だ！

えいぺいｐごうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐうぇぎおｐｗｊｒ＠えｊｒ＠えｊｒ＠えｊ
あｓｆじゃｆｊさｆｊさｆｊさｆｊさｆｊさｆｊｓごｐｑｒｔｋｗ：ｆ、ｆｋ、ｆｋ、ｆｋ、ｆｋ、ｆｋ、あえｌｗてｌｔうぇｌｔうぇｌｔｗｋｐ＠「けｌｗｇｐ「ｋｐっっっけｌｑｒうぇｋｌｑｒうぇｋｌｑｒうぇｋｌｑ
ｓｋｌｄｆｈｋぅ；ｆｋぅあｈなｈなｈなｈなｈなｈなｈにぴｐｈｊんふぃおｐｗぉ；ｆっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっｊ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっｊっっｈっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっｊ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっｊ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっｊ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっｊ
私は神奈川県に住んでいます

ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

難波君はホモです

>366
ですよね。チャーシュウ確かに醤油辛いです。
それより、気になるのがトッピングの味付けのり。
量は少なくていいから、味付けじゃ無いのにしてほしい。

激辛つけ麺、これって本場は広島なの?
機会があったら食べてみたいですね。

>>373 味付け海苔
全く同感。
最初のうちはまだいいんだけど水を吸うとデロデロに溶けて邪魔以外の
なにものでもないっす。いっそ海苔なしでも可なんだけど。

●韓国館＠野田屋町　つけ麺\700
　中太麺はほうれん草練り込みで風味は違和感、つけダレは熱く唐辛子赤い。
　３口目まで美味うてその後は段々辛い。が唐辛子苦手のウラでも許容でける
　麺側にチャーシュー１枚デカ目＆甘、メンマ甘、キムチ多分美味、総合150日

とびんさんとらすかさんはくまるやは未だレポあがってませんね？

なおぞーさん

http://www.fukuyama-ramen.com/shouhin/tuke.html
広島つけ麺

一枚海苔のくいかた、悩みますよね。
スープに溶ける前に喰わなきゃいけないんだけど
タイミングが難しい。一大決心して、麺に巻き付ける動作にはいらざるをえない。

>>376　パート９の498、501、781

韓国館、箸袋には「韓国官」

とびんさん、すんません。

つけ麺
広島つけ麺ときたところで
まぜ麺。
http://www.so-net.ne.jp/telesco/dible/049_info.htm
ここの海苔は最高においしかったよ。

＞３８０歴史が違う

>>380多或さん　どういたしまして。

笠岡食堂ラーメン、マニアックなとこを目撃してついレスしたけど、
どうやら、さくらぎ食堂＆どんじゅうらしい…（あがどっとこむで紹介済じゃ
隠し球は、あと何球分かな？

>369 臨港さん、そこは玄麺天じゃないでしょうか?
確か甘〜い豚骨ラーメンでした。

>376 まだ行ってないんでレポのしようがないっす、早く夜営業を初めてほすい。

●博多ラーメン青龍　中央町店　博多ラーメン＠５５０
　沼の店のを食べてないんで比べようもないけど、チョットアッサリかな。
　こくはあるんで結構いける、麺はちょっと茹ですぎかなぁ、もそっと堅目がええ。
　具の中で驚いたのが真白な支那竹、最初入ってないのかと思った位スープに同化してた。
　ただ残念なことに化調が悪いのか後口がかなり悪い。

夜の営業もできるはずと思うんじゃが・・。
スープ寸胴６本はあったでしょ？
佐野さんは集中力が続くのは４時間って
四時間しか働かないんだよね。
麺茹では気をつかうからかな？

ちなみに、はるばるていも週休２日、夏休みも毎年一ヶ月以上ある。
キューバに行ってのんびりするらしい。

ボイス本、龍やの写真が気になって、きにょうばんも寝られなんだ（わ〜い

>>383らすかさん、どもです。
餐休児島店は田の口あたりだったから、児島駅前の玄麺天とは違うかな。
名前が似てるから、移転とかだったりして、、、

○大連＠笠岡　創業３０周年記念４月２７日〜５月６日

だそうですわぁ。m(_ _)m

ラーメン屋二郎、開店一週間後に３００円セール一週間。
パソコンで作ったビラ手配りして、、
明日でおしまいですが。
ビラには”笠岡市政５０周年おめでとう！”とか（誰に対してのアピールかな？？
”私も笠岡市民です”とか書いてある。
誰か救いの手を！！よろしくお願いします！！

>386　セール？全品半額とか、
>387　やじゃ（w

トンドリましたなぁ。

>385 とびんさん、フォロー餐休です、児島店には行ったこと無いもんで、てっきり．．．

しかし龍や、単なる誤植ならいいけど、気になる。
じゃぁどこかと聞かれても思い出せない、眠れないかも（笑

>>390らすかさん　龍やつうことは判るんじゃけど、スープの色違いすぎ

>377多或我さん　参考になりました。
「カラッ!ンマッ!」耳に残りまた。広島つけ麺、喰いてぇ〜っ!

>391 とびんさん、龍やには開店当初に４回程行ったっきり。
ある事がきっかけで行かないことにしてます（キッパリ

今は隣にａｕショップが同様の看板あげてますね、あの手の看板が並ぶと柳川ロータリーも．．．

水島に用事があって出かけたが…
笹沖、連島、水島、児島、玉野と回ってるうちにふらふら、眠い。

●ラーメン大統領／児島店（11:00-24:00）
ラーメン普通580＋税
ねぎざるは中盤一斉投入。大蒜唐辛子拒否継続。
ねぎが辛い。スープ完食210日。

＃　藤崎店にあった「ミニ丼」シリーズはメニューに見あたらず。
残る県内大統領は、浦安＠岡山、船倉・東連島＠倉敷、
真備、里庄、院庄＠津山の６店（／１６店中）。

大統領はどこ行っても同じだろうよ

少しは違うだろうよ、同じ人間が作ってる訳じゃなし。

こよい、マルタイ棒ラーメンで、つけ麺夜食。
>>375より美味いと思うたウラはどないしょ、しょ、しょ、、、しょじょじ

>>395
どこ行っても口の中がにちゃにちゃ。
半日は後味がきえんね。
歯磨いてもムダ

とん太と大統領。どっちが旨いんですか？

(=゜ω゜)ノ４００だょぅ

＞３９９どっちも豚のエサ以下だと思うが何か？

>>392
財津一郎の声だろうか？

●ハルピン＠新保　中華そば　￥430
　　まず外観は、町の中華屋さんで、中に入ると壁一面メニューだらけ、すごい、
　　カウンターの上は、キープの招興酒や、小ビンの招興酒がずらーとならび、
　　「いらっしゃい」の声も中国なまりでした。
　　さて、肝心の中華そばですが、大きめな丼に並々と注がれたスープ、
　　思ったより色が濃く熱々、麺は、やや細でストレート、デフォでやや柔、
　　具は、ももチャーシュー２枚、メンマ、ネギ、モヤシ、
　　あっさり味で、美味しかったです。
　　食べていると、後ろで店員さんが中国語での会話が聞こえてきて、
　　何となく、心地よい気分で食べ終わりました。ごちそう様でした。

●ラーメン大統領＠奥田　ラーメン小盛￥５０４
何だ何だ！麺が少なすぎるよぉ。
軽く３啜りであらかた無くなっちゃった。どおなってんの？
具に煮卵半分２つ、キクラゲが追加されてました。

だから豚の餌っていってんだろうが

狂豚病でも流行らせる？

＞３８３らすかさん
＞３８５とびんさん
今日お昼に行ってきました。
児島駅前の「玄麺天」が移転でした。
らすかさんが言われる通り
甘〜い感じの「とんこつ」でしたね。
来店したのが12時半で店内は満席でした。
お客の殆どが「味噌ラーメン」を注文していました。
次回は注文しようと思いながら
お勘定を済ませにレジに行くと
厨房の台の所に「マルコメ味噌（ダシ入り）１�s入り」の空き袋が..............
うーむ、次回注文しようかどうか悩む............................

>>407臨港さん　早いっすね。
○玄麺天＠児島駅前　貸店舗の張り紙
●玄麺＠児島下の町　暖簾は玄麺天。駅前店にいたメンバーも健在じゃが、
　厨房に若い兄ちゃん入ったせいか長浜色は一掃されとる。醤油ラーメン\500
　魚＆豚骨出汁はまぁまぁ＋酸味が強すぎる豚骨醤油スープに太縮麺180日

●な屋＠倉敷市林　やっと開いとる日に当たった。ラーメン\450
　何の変哲もないアッサリ醤油スープに、事前情報通り風変わりな食感の麺
　シャラシャラしつつもゴソゴソつう感じじゃ。これでも中華そば専門店240日

●サンマルクCHINA大元店　つけ麺\714　中細麺に胡麻油が振ってある。
　このままでも食えんことないが、醤油ダレor酸っぱい練りゴマダレにつけて食う。
　トッピングは貧相、チャーシューはチョビッとじゃ。
　近所に、\450で２玉＋チャーシュー入れ入れのつけ麺あり、比較上200日

あり〜、皆な考えることは一緒ですねぇ。
おいらもチョ〜サしに行って来たけど臨港さんととびんさんの書いてる通り。
補足すると４／１に移転したそうな、名前忘れたけど何か丼のメニューが消えてた。
で、醤油と味噌とワンタンのメニューが増えてる。
夜のスタッフは家族３人で以前と変らず（娘さんがちょっと可愛いぞぃ
とんこつラーメン＠５００　以前よりちょっと醤油色がついて甘さ抑え目、鰹をブレンドしとるかな？
麺は相変わらず超極細麺、ちょっと他では目に出来ない細さですじゃ。

●餐休　泉田本店　支那そば＠６００
　餐休繋がりで思い出したように行ってみた（Ｉ腹Ｄ本の関係もあるかな
　百万両のファンが作ったラーメンという見方で見るとなるほどそうかなって思った。
　冨士麺の中ではかなり細めの麺を使ってるし、支那竹もええ味出してる。
　なんつーても匂いがええなぁ、ほんに久しぶりじゃったけど良かった。
　最近化調過敏なんか、ここの化調も舌にあわなんだ（やっぱ食べすぎか？

○餐休＠泉田本店　ここだけは食べに出掛けますね。夏場の「冷やし」も良か
ったような印象が残っております。（あとの店は近寄る気にもなれない。
「冷やし」といえば、「冷やしらーめん＠矢掛」、あと２ヶ月ぐらい辛抱した
ら食べられますね。じゅる。

>>409らすかさん　玄麺、とんこつラーメンは以前通りの極細麺なのね。
とんこつラーメンとしょうゆラーメンの違い、麺が違うだけだったりして、、

★「司＠司らーめん」
私にとってはもう定番のあじ。
第二ヌーと同様、何があってもゆるせる。
ヌーほどは味にぶれがないけど。
まあ、もう少し冒険もして楽しませて欲しいなという気はする。

>410 あがさん、餐休泉田本店の厨房内に各支店行きの持ち運び寸胴を確認。
たぶん、ここで作って配送してるんじゃないかな。
って事は、他の店も同じ味になってるような気が．．．
まだ中央町本店と稲荷店しか行ってないんで自信なし。

あれ？今日は非常に疲れていますな。
ええと、今日はラーメンなし。

昨日、サッポロ一番味噌にガラムマサラかけてみたらけっこういけた。
味噌カレーっていうのはそれなりに可ですな。

ﾐｿｶﾚｰ?ﾁｬﾂﾈﾊﾐｿｶ?

●ぼっけゑラーメン＠下石井　ぼっけゑラーメン　￥500
前回訪れた時は、ラーメンが来るのが待ちきれず、
目の前のキムチに手を出した結果、ラーメンの味が分からなくなった。、
その経験を踏まえ今回はジッと我慢。（でも、ここのキムチは本当にうまい。）
程なく目の前にラーメンが…。
スープを一口、コッテリとして、まろやかなスープだ。（コクもある。）
麺は以前（2ヶ月ほど前）に比べて、やや細くなっている?ように感じるが…
やっぱ細くなってるよなぁ〜。

最近ラーメン屋に行って思った事。「明らかにチャーシュウの量が減っている!」
ある店では枚数が、またある店ではうすうすに。

　　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（･）（･）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　 ぼっけゑって何？
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　 　＼＿＿＿_／

>>417
お前のことだろ

てぃんぽがでかいという意味です。
岡山の方言。

豚と鶏は値段高くなってる。
かといって牛も安くならない。

＞４１６サンクス
ってことは＞４１６のは麺３玉くらいはいってるのかな
５００えんは安いな

kpipe↑

下松まで逝っちゃったよ

>>416　なおぞーさん、いらはい！（＾＾
ぼっけゑといえば、
・あの美味いキムチをどう食前攻略するか？（Ｐ９−701）
・そして「Ｂｉｇ」をキムチとともに完食できる人はいるのか？(笑)

>>407-409
Ｐ７−890 によると、旧メニューは…
○博多とんこつラーメン　玄麺天＠児島駅前１−５５−６
看板は「博多とんこつラーメン、天麩羅丼、おでん」。

しまった！　金曜、新店前を通りがかったんだけど、
南向かいにできたうどん店ばかり気にしてた！（失敗）
なんのために水島からＲ４３０〜Ｒ３０通って還ったんだか！（失態）

＃　未食大統領、県南５店／県北１店。

大統領は広島県から撤退しる！！

>>413　らすかさん、どもぉ！庭瀬、倉敷でしか食べていませんが味は似ている
けど別物の印象。麺の茹で加減、湯切りそれ以上に「親父」の目が届かないと
いうのが一番の要因になっているんじゃないかと思います。厨房の雰囲気がだ
らしないですからね。バイトばかりじゃないかと疑いたくなりました。
って書いて私自身が既に先入観で物を観ているのかも知れない事に気づきました。
いつになるか分かりませんが、他でも食べてみることにします。m(_ _)m

>424
「キムチ５皿」はいけません。
（でも、うまいのでついつい…）
「コマギレＢｉｇ」…?

“あれ”はコマギレと言うよりフレークですね。

>>426　あがさん
石原Ｄ本のｐ．１１１−１１３に餐休の懐かしすぎる写真と、
師弟関係記事が載ってます。
＃　購入予定がなければ、立ち読みでも…。

>>427　なおぞーさん
ラーメン一杯＋あのキムチ容器まるごとひとパック完食してこそ、
真のぼっけゑｅｒ。レッツ挑戦(笑)

　

>428
ぼっけゑ怖ょうてぇ(笑)

○餐休の写真懐かしいです。
以前ＴＶで修行の様子を放映してましたね。
大将が「麺上げは平ざるに限る!」とか言って
（↑似たようなことを言っていた。）
弟子の中井さん、フキンか何かで麺上げの練習をしてました。
修行の成果は　○餐休＠泉田本店　に行けばよくわかります。

>>408
とびんさん、サンマルクつけ麺、私も先日喰いました。醤油ダレもゴマダレも両方酸味
があるのにはがっかり。つけダレに工夫が欲しい＆高杉
●春巻280も平凡　　●焼飯、凡俗　●接客、まだぎこちない　　　でした。

ところで
＞近所に、\450で２玉＋チャーシュー入れ入れのつけ麺あり
とは何処ですか？、、、おもいつかない、、、

>>431
禁断症状がでるのは天一だけ。不思議だね。
レシピの作成に、鼻に変なカバーつけたおっさんが
一枚かんでるのかもね。

>>432　？　うっ　もうすこしヒントをくれ

庖丁人味平思い出してシマターヨ

あぁ　なるほど！　　ｽﾏﾝ　ﾖﾝﾄﾞﾗﾝ　給料出たら古市で買うてﾍﾞﾝｷｮｳｼﾄｸﾜ　また遊んでな

頭が足りない
かも
しれないけど
そんなことはない

>>431この頃ここでよく話題になるし、大体同じ方向だからいいかと書いたが
なるほど近所じゃない（スマソ、火の車

最近の漫画では「ラーメン発見伝」がええな。
スーファミソフトでは
「ラーメン橋」
「チャルメラ」
というのっがあるぞ。
チャルメラは買ったが、途中までしかやってない。

>>438
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008761042/l50

○つつい＠笠岡市金浦　たこ焼き屋　今日も開いとらん。

●萬年＠金浦　くたびれた店相＆中華そばのサイン。ラーメン\400
　さっぱりクリアなスープはシンプルな鶏ガラ出汁、麺とのバランスもよく
　インパクトはないがそこそこ手応えありの100日。出前が多くデフォ胡椒

●土屋食堂＠金浦　暖簾に中華そば、中では漁師が焼きそばでビール。
　中華そば\350、昆布風味の澄んだスープは、この店ではできそうもない。
　多分、製麺所が持ち込んだ溺愛物じゃろう。240日

●泰瑞＠岡山市西崎本町　中華そば\500は褐色に濁った岡山豚骨醤油
　スープは豚骨onlyかな、シンプルでなかなかいい出来じゃ。麺は中麺で普通。
　焼肉屋のラーメンとしては出色。不出来の時の采采よりは上かも。90日

●おっつぁん＠笠岡　最近、醤油も美味しいという評価をよく耳にしますもの
で食べに出掛けてみました。明らかに昨年末の物より面持ちが変わっている。
スープの醤油色も濃くなっているし浮かんでいる脂も多い、何より麺が以前の
極細ストレートから、若干縮れた中麺に変更になっております。
スープとの絡みも良好な麺は、歯触りも滑らかさも問題なく素直に喉を通って
いきます。
スープは明らかに鶏ガラの量が増やされているし、化調の量も増やされている。
魚系も酸味や臭みを抑えて最小限の範囲で加えられておりいい雰囲気。

見事に「斉藤」の呪縛から抜け出たいい味に化けております。評価は「Ｂ」。

にんにく、当然
ニラ味噌、たっぷり
これ常識
今日も逝こう
はぁはぁはぁはぁ

今日のみよし＠海吉　みよしラーメン五〇〇円
天神のオヤジみたいにえぇかげんでも確固たるもんがありゃそれで通せると
思うのだが、いかんせんみよしの御店主はまじめすぎるのか。
丁寧な作りで好感は持てるのだが今日のはインパクトに欠けるやや平板な味。
個性とはなにか考えさせられた。もっとアクティブに攻めて欲しい。

http://www.jp.playstation.com/jacket/l/slps03139.jpg
プレステじゃ。

チャルメラね
ゲーム自体はそんなに面白くはないが
自分の好きなラーメソを開発してマターリするゲーム

スープを煮詰めすぎると､水分が飛んでしまい
コッテリというよりは､ベットリした漢方の薬膳料理の
ような味になる。しつこすぎて最後まで食べられない。
あっさりスープとのブレンド具合が絶妙な店の
コッテリは､非常に美味とおもふ。

ポピーさん、みよしはダブルスープでしたっけ？

＃４４６はわたしではない。妙に文脈がつながるが・・

赤醍醐っておいしいと思う？（牛のころ）

紅醍醐、本店喰ったことないが、
支店での感想は、あかんでぇ〜、あかんやろ、これ？だったあな。

赤醍醐ってまずいと思う？（牛のころ）
↑こっちの方がええか？

>>447　ダブルじゃないです。

口直しにと思って、その時ちょうど持ってた葉巻吸ったら牛小屋の匂いになってしまーたよ。

ポピーさん、わかりました。サンクス。

京都から、東京へ越してきて１年経つけど、
標準語使えへん。。。なぁんか、恥ずかしい。
最初は、(関東)人が冷たく感じてブルーになることもあった。。。
(突っこんだら『ヒドイ！』半泣きになられたり…)
今ではこっちで出来た友達と、あんまりキツくない関西弁で話してる。
でも、関西弁を真似されるのはへんな感じ。。。
マクドって言うのは確かに退かれる。「マックのこと？」聞き返されて
毎回めんどくさいので、マクドナルドと言ってます。。。ﾖｹｲﾒﾝﾄﾞｲ
ちなみに、アメリカ人の友達は「Mcd's(ミｸディーズ)」と言ってんで〜。
こっちで使って通じなかった関西弁(？)は
『身が入った』とか『ざら半紙』『ほかして』・・・
あと、微妙〜に意味を違ってとられる事もある。
嫌やけど、もうずっとこっちに居ることになるかも知れへん。。。
普段はなんとも思ってないつもりやったんやけど、こないだ
こっちで奈良出身の人と会って話したとき、めちゃくちゃ嬉しかった！
気を使わんと関西弁使うことに飢えてたみたいやﾜ。。。
愚痴が出てしまう〜〜ﾔﾒﾄｺ

多或我さん、味の確信とはどこで持てるんですか？

私の場合は、嗅覚が先で、味わってみてダメだったら
あわてて・・。
汁物の味みるのは、啜るんじゃなくてゴックンしないと分からないとか・・
旨みと甘みは近いんで、素材の甘みに塩分を加えて味にするっていうか、そんな感じでしょうか？
Ｋ−１グランプリまでの時間。

ブラックラーメンてか
金８があやしいな　いまだにあんな行列ができるってことは、、、

>>456　ありがと。Ｋ１見ましょう。武蔵いけるかな？

>>438 はい、ラーメン発見伝ですね、これも買って勉強します。
ラーメン橋とチャルメラは発売当初やってます。発売前の評判はチャルメラの
ほうが高かったが、意外とゲームバランスが悪かった。だんだんだるくなる。
ラーメン橋のほうが、ばかげてておもろい。ラーメン橋販促用暖簾もってたりする（ｗ

にぼしや＠新倉　角煮ラーメン700
やっぱここのスープはうまい。とろあま系では、許せる数少ない店の一つ。
サイドメニューも良い。もっと流行ってないのが不思議。

Ｉ原Ｄの本Ｇｅｔ！、、、流石プロ。悔しいが良く書けとる。

今週の得々耳典はどうでした？＞聴いた方

＞４６１曽仁井副部長さん
うどんの話に徹してました！（讃岐うどん）
仕方ないですね、２週続けて「岡山ラーメン」メインで（失笑）
ラジオだからエリア的に岡山中心なのですが
香川リスナーも多く、特に「ＶＯＩＣＥ２１」ネタだったら
両参りの気持ちで（岡山・香川）語って欲しいと
要望が有ったのでは？って詮索？

VOICE本げっと

とりあえず笠岡のところだけ読んだ。
「斉藤」は、誰も気づいてなかったかも知れないけれど、
最後まで 割り箸が「杉」でした。その香りが完全にあっさりスープの味を決定づけていた。
斉藤のしなちくは、手裂きで、皮も剥いてあったんですよ。
それをかなり細めの拍子木型にそろえてあった。どこかに画像ないかなあ？
あと、葱は斜め切りではなく、小口切り。スープにはそこはかと嫌みのない酸味が。
もいちど、喰いたい。

●麺のまるや＠新保　塩味ネギワンタン　￥850
●　　　　〃　　　　醤油味チャーシューメン　￥900
　　当面の課題店をクリヤーしたので行ってきました。
　　10:20到着、車は５〜６台来ているが、まだ並んでいない、
　　やった、１番げっと、11:00の開店と同時に入店、カウンターの一番左へ着席、
　　ラーメンは既に皆さんがレポ済み、麺はやはり延びるのが早い、
　　昼からはしょうゆに挑戦、13:45に到着、食べて出るまで４５分位かかった、
　　ノーマルとチャーシューメンは、２枚のチャーシューがちがうだけで２００円も高い、
　　美味しい事は、美味しいがとりたてて、特徴のないラーメン、
　　待ち時間と味と値段を考えると、今のままでは当分行く事は無いでしょう。

岡山の僻地笠岡のかきこばかりしてすみません。
「おっつあん」柚子皮の香りが合うスープになったとおもう。
今は無き「孔」のスープに近いかんじ。
けっして無課長ではありませんけど。

らーめん太郎の太郎ちゃんぽんは
550円ですがかなりの食べ応えがありました
ただ店内が汚いのが気になってしまう・・
ところでレモンラーメンはどう？
酸味がありそうだけど食べた人います？

神戸では静かなブームだそうです。
「レモンラーメン」

「てんしん＠吉永」の「天麩羅中華」がメニューから落ちていた（残念！）
やはり懐かしい「昔の冨士屋」の味でした。
（醤油の効き具合が何とも懐かしい）

新店情報
　未確認ですが、国道２号線沿い、備前市香登の大阪屋の近くに、
　２〜３日まえにオープンしたそうです。

VOICE本、本日送られてきました。
うぅ〜〜みぃ〜！
予約したの忘れてた、２冊になってしまたよ。
まあええか。バンダナ入っとったし。
バンダナ１４００円だと思えば安い買い物だ。
大事なのは、よそでは手に入らない、レアなものだと思いこむことだ。

雷門でも入ってるの？バンダナ

　　　　　　　　　　　　,,,.......---....,,,
　　　　　　　　　,,,-''"---,---,-,-..,,''-..,,
　　　　　　 ,,,,-'""~l,／,/'""`,__ヾ,,,,/l,'-.,'-,,
　　　　,,-''"::::: """~~~"　　　　"" "''-,,,`;:,,`,
　　,／:::::::::::..::::. .:. .:;;:..:　　　. .　　...　　 `-l,_,',,
　,/:;;:::::::::::::::::::/::::/'l,:::::　 ,/',/ヾ, ヽ,.: ::..　 `-,,l,
.//,::::;::::::::::::::,/;::/ :::l,::::: .,/'l,l　 .`;, `ヽ::::::.. . :`l,
" l,:::,l,::::;;::::::,l'::l,l....,,,,_';::::..l,　`,,.---;;,.,ヽヽ:::::.;l,:,l
　 ";:l'l;;::l,::::,l'';;",-+,;:,`ヽ,,l.　 　 ,.-''"l'-、:`;:::,l/'
　　`:l'`-,";;`l,. "　| .,l`　 `　 　　 |",l　　　l,.;l'l,
　　　`　 `'l,`');: 　`-'　　）　　　　￣　　 ,l"l/'　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　`'ﾝl;　　　　　ヽ,　　　　　 　 .,l';ヽ,　　＜　私ラーメン嫌いなのよ
　　　　　　/::::ヽ,　　　　 ,,,...-:-,　　　　,/'l,:: 'l,　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 ,l　 ,/"ヽ:,　 　 ヾ;:::::/　　　／,-;;l, ,l
　　　　　 ヽ,,,(,　　 `''-:..,.　 `'　　／'|/::／,''"-..,,
　　　　 _,_ 　 ヾ~)　　　　"l;:--:''"　 .|,:(.＼-'"/"l,
　　 ,,-'"　"'',/'/',,,,,....../'''"|::::::　　　,/,,,ヽ )'' ヾ,/l,
　　,l::　　　(",/":::::::::::'l,　 .l,　　　,/"',/",/"`,, l,/,l
　 ,l:::.　　 ,/`''-..,　 ::::::::l,　'l,　 ,/"/,ヾ,<-,,,l'/'l,,,/,_
　,l:::::　　 l,;-..,/'　　　　 l,　l／/-"l. 　）） `-,/　 /''''''''''-,,
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♪ババンバ！バンダァーナ！ババンバ！バンダァーナ！♪
♪バンダァ〜ナ バンダァ〜ナ♪
バンダナを巻くのは何時頃がいいの？
バンダナだけに、晩だな！（失笑）

○ラーメン花亭＠万倍
　土曜日に県道洲崎米倉線を通っていたら発見、営業時間外だったため、
　入店できず。
　だれか、行った人レポよろしく。
　場所は、ラーメン屋さんのちょっと西で、奥まったところにありました。

>>466
らーめん太郎、汚いよ。
餃子タレの中見てみぃ。○○が浮いていたぜ（ﾋｴ

でレモンラーメンもマズク感じた。

＞４７５
メンデルスゾーンもビックリ！（爆

●とんこつ村＠院庄　運ばれてきた時点でデロデロの中細麺、麺を啜るだけで
塩辛い化調たっぷりのスープ。豚骨の持ち味の方が隠し味なのか？まぁ、臭い
は良く押さえられていたし、焼豚は柔らかでかなり美味い。評価「Ｃ」。
それにしても豚平といい県北のラーメンは高いですね。６５０円。

●みよし＠ラーメン＠海吉　評判通り大分しっかりした面持ちになったけど、
麺を食べてもスープを飲んでも妙な臭いで気をそがれる。原因は焼豚でした。
焼豚を一枚口に放り込んだら豚臭さに吐き出しそうになった。他ではこんな
報告を聞かないので私だけが特異なのだと思います。
麺もスープも確かに良くなっているけど、この移香が私には我慢出来ません
でした。前はこんな事無かったと思うんだけどな。相変わらずの「Ｃ」。

>477 あがさん、今ちょうどみよしが逝けて無い時みたいです。
もう少し前だったらもっと評価が良かったと思うだけに残念です。

バンダナＧｅｔした人に質問！！
おいらに届いたバンダナは紺色のジミ〜な模様のものでしたが皆さんのも同じですか？

●火の車＠大福　つけ麺450円＋特大天むす200円(税込)
本日昼に行ってまいりました。
報告があった通り飲めるぐらいの塩分＆濃さでしたし、具も良いですし、麺も独特で悪くありません。
ただ、麺とスープの絡みがイマイチ、麺の水分で徐々に薄まっていきました。
スープに何かあと１味インパクトのあるものが入って、ついでにとろみを付けて麺に絡みまくれば、
あの麺が抜群に生きてくるかと。
味には直接関係無いですが、奥さんは笑顔が良かったです。(笑)

私が食事中「つけ麺」を発注したせいなのか、大将はカウンタのお客さんと「つけ麺」について非常〜に
熱〜く語らっておりました。(;^_^A

その後、来店した顔見知りとおぼしき男女に「つけ麺」を半強制的(嘘)に奨めて発注を勝ち取ってました。(爆)

ｵｸｻﾝﾉﾅﾏｴ･･ﾅﾝﾃｲｳﾉｶﾅｱ?

>>474 亮さん
花亭、とびんさん、らすかさん、私のレポがあったと思います。
低姿勢な主人が印象的です。

>>478
＞ おいらに届いたバンダナはどこにでもある紺色のジミ〜な模様のものでしたが・・・
・・・あなたひどいこというね。
私のバンダナはあなたとおなじよ。
メイドインジャパンって中国で印刷したやつよ。

>>478　フォローすいません。気になったのは焼豚だけです。これは多分、私
だけの問題で通常なら気にならない程度のものかも知れません。スープ＆麺は
前評判通りかなり向上していると思います。移香にやられてよく分かりません
でしたが、旨味はかなり出せていると思います。

ﾀﾞｹﾄﾞ ﾃﾝｼﾞﾝｿﾊﾞ ｶﾞ ｳﾏｲ ﾄ ｲﾌ ﾉﾃﾞ ｲｯﾃﾐﾀﾗ ﾁｮｯﾄ ﾌｴｲｾｲ ｱｯﾀ ﾈ｡
ｶｲﾀﾞﾝ ﾉ ｼﾀ ｾﾏｲ､ｲｽ ﾓ ｾﾏｲ､ﾆﾓﾂ ｵｹﾅｲ｡ ｲﾘｸﾞﾁ ﾉ ｺｸﾊﾞﾝ ﾊ ｷｬｸ ｦ ﾑｼ ｼﾃ ﾅｲｶｲ?
ｵｶﾔﾏ ﾉ ﾐﾅｻﾝ ﾊ､ ｺﾚｶﾞ OK ﾅﾉｶｲ?｡ ﾃﾞﾓ ｾﾙﾌ ﾉ ｳﾄﾞﾝ ｳﾏｲ､ﾀﾇｷﾔ (ｼｶﾀ ﾏﾁ ?)､
ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ(ﾂﾔﾏ)､ﾗｰﾒﾝ ﾓﾈ｡

天神そばはかなり意見分かれる店です。
あなたの味覚は異常ではありません。

>482 ひどくないよ、他の色もあるのかなって思っただけ。
ま、もう手放してしまったし未練もない。

>>469亮さん　２月に開店したふじ幸かな？大阪屋の500mぐらい東、国道の北側

●赤垣屋＠岡山市田町　中華そば\450
　やな予感はあったが、こぎれいなラーメンの暖簾に誘われて、つい…
　店内は場末の居酒屋、おでん出汁を化調で整えたスープ、
　トッピングはコーンとスーパーの焼豚、細麺は茹ですぎ、、365日

>>487らすかさん。

＞ま、もう手放してしまったし未練もない。

ひぇ〜〜っ、
そういうの傷口に塩擦り込むって中国でいうよ。（バク笑

>488 いえね、知り合いが弁当箱包むのに丁度いいってゆうもんだから。
役に立つならそのほうがいいかなって。

やっぱ、箪笥の肥やしになるよりマシでしょ。

＞やっぱ、箪笥の肥やしになるよりマシでしょ。

こっ、こやしかよっ！

もうっ！だからわたしの気持ちになって言ってくれてないってのお！

そんなこと言うヤツは唐辛子食っとけ。

みなさん決してここの人たちのいうことを
真に受けないように。
あくまで独断ですから。
それだけは注意しましょう。

ｵﾏｴ超ｲｲ奴ﾀﾞﾅ

バラックからしやチボリ店、つぶれ。

>>492
ここの常連は、メディア規制法案が施行されると
一番に損害賠償を請求されますね。

どんな店でも生活がかかってるだろうに。
良くそんなに悪く言えるもんだわ。

てか、一日三食ラーメン喰える神経が分からん・・・

ここの人の一部は
IP盗ろうとするらしい

そう書くと、反論されるんだろうなあ。

・あくまで個人的な意見。
・辛口な意見を言う事で、岡山ラーメンのレベル全体が上がればいい。
・努力していない店は淘汰されても仕方がない。
等々・・・

ここに常駐してる常連さんたちが
自分が日頃やってる仕事をこんな風に公に書かれたらどんな気がするんだろ？
と、素朴に思います。

少し調子に乗ってるんじゃないかと。

でも、勘違いしてるラーメン屋さんがいるのも事実だしなぁ。

>>495 >>497
何がしたくてこの板に来てるのか意味不明。
言いたい事ははっきり言ってもいいんじゃないか、ここは別世界だよ。
そんなことが気になる君は別掲でカキコすればいいかと、フトそう思った。

どーせ便所の落書きなんだから好きなこと書いて良いんだよボケェ

１は正しい。うん。

ごひゃく！

ごひゃくいち！

クソスレ！

あらら、気を悪くしたらｽﾏｿ
自分でも何書いてるのか分からなくなってきたんだわ。

俺もラーメン好きなんだけど、どうも常連さんの
傲慢さが鼻につくというかなんと言うか・・・

ま、こなけりゃいいと言われれば、それまでなんだけどね。

漏れは無化調ﾏﾝｾｰとは思いません。無化調でなければラーメンにあらずの、知った
か傲慢論調が目立つから。概してここの常連は、ラｦﾀ＝無化調ｦﾀの構図が見えま
すね。だから、>>503に同意する部分が若干あります。勿論無化調でやられてる店
の気概は汲みますけどね。

＞504
耳に痛い意見は無視されるだけ

>>505ごもっとも

でも岡山のギトコテ茶濁スープはとーても健康によろしくないと思うのは
私だけですか。ん？

＞５０６
茶色いのにも、臭いの酸っぱいの甘いの薄いの色々あるんだとよ
人の趣味なんだから放置するがよろし

>>506
いえ、あなただけじゃあ〜りません。ちなみに今まで一番体に悪いと思ったのは
ラ博で食った純連のミソラーメン。

>508
激しく同意
味噌、塩、醤油
どれも濃すぎで油入れすぎ
でも一番並んでる
ミニラーメン3杯目ぐらいで食ったら
もうおいしいという感覚ありません
とにかくラ博で一番まずかった

>495

>495
常駐に無視されるか、
煽りとコキおろされるよ

いい加減に作っても旨いみせ、
一生懸命やっても不味いみせ、
あまりにも、いいかげんでまずいけど、魅力的な店。
同じ味の店は無いんだからなあ。これは面白い。
日本食の店ではこうはいかないだろ？
カレー屋、牛丼屋、お好み焼きや、蕎麦屋、うどんや、

「ラーメン見聞録」読みました。
番組のほうはほとんど見てないんで、かえって良かったのかな？
はまんどの盛さんの話が一番面白かった。
香川のめんくい達の癖を観察するために、喰い歩き。
古道のおっちゃんのらーめん作りの話。

石原デレクターと盛さん、どっちも昭和３３年生まれのおないどしみたいですねえ？

http://www.fmkagawa.co.jp/powerful/staff/pr0123_01.jpg

>>512
＞日本食の店ではこうはいかないだろ？
＞カレー屋、牛丼屋、お好み焼きや、蕎麦屋、うどんや

この２行は同意出来ませんな。ココ壱や吉牛しか行った事ないの？

＞５１５ミナミチャンカトオモタヨ

化調は使っていようがいまいが美味しければ問題なしです。
何より私は「天神そばまんせー」ですから。
おまけに週に１〜２回はサッポロ一番を食べてもおりますし、えぇ、昔の様に
鍋から直接食べるだなんてお下品な事は止めて、丼に移して食べております。

●浦島食堂＠中央町　中華そば￥５００
醤油辛く生姜風味のスープに柔らか麺。
店内はお年寄りの社交場といった雰囲気。
カツ丼は卵とじとソースの２種類あり。２００日。

うん、気味がただしい！

今日、倉敷駅の一階に「一番（￥１８０ラーメン）」がＯＰＥＮ
以前、表町の店で気になっていた「カレーラーメン￥２８０」を注文
こちらのほうが普通の物より良かった。（チョット際物だけど「カレー」は）

浦安の五十番ラーメン最近行ってないけど
五十番ランチが良かった！
ラーメンは普通だけどから揚げやギョーザがうまくてボリュームがあった
ここでは人気あるかな？

●旬采ラーメンぼちぼち＠奥田本町　昼というのに他に客がおらん。
　３月開店時の評価は、和風、ヘルシー、鍋物ラーメン、割高、単調等々
　鳳夢蘭のごとく路線変更も？と再食したが、タンラーメン\900が増えただけ。
　旬采ラーメン\750は、野菜の種類変更と唐辛子味の古漬がオンしたぐらい。
　基本の和風スープが変わらんので、単調、鍋物のイメージ継続中180日。

>>504　化調は拒絶しとらんでぇ。美味かったら結果オーライ。
じゃが、スプーンとかレンゲで一杯つうのは、これぇ〜てくれ〜！

>>522　五十番＠浦安西町　確かウラとらすかさんのレポがあると思うが、、、
中華料理店のラーメンって感じだったかな。煮ブロイラー鶏のトッピング。

今日のまるや情報おながいします。

＞５２４　ワンコインラーメン最高

>524今日は定休日じゃ。

>522 五十番、そのうち再食に行く予定じゃけど、いつになるか不明。

>504 おいらも無化調にこだわってないど。
でも、使うなら良質の化調を使って欲しいと思ってるのも事実。

●ら〜めんけん太＠倉敷黒崎　けん太ラーメン　￥500
野菜入りと言うことで注文!
炒め野菜とチャーシュウが申し訳なさそぉ〜に、乗っかっております。
炒め野菜の油で出汁の味分からず。次回確かめには…。
夕食時を少し過ぎていものの、他にファミリー客１組
チャーハンを注文しておりました。

●五島＠中庄　ラーメン　￥400
店の中を見ると誰もいない。ヤバー
帰ろうと思ったが店主と目があったので入店。（涙…）
普通?の醤油ラーメン 。スープの素をお湯で溶いたのかしらん?しおカラッ!

ら〜めんけん太・五島・たぬきII（たぬきやIIかも） 百万両中庄店
白楽町〜小町トンネルを抜け旧２号へ中庄〜岡山向かう途中の4件。
あっ8番ラーメンも入れて5件か。賢明なあなたは
小町トンネルを抜けたら右折して、○ラーメン屋敷＠羽島でしょう。
上記5店のファンの方ゴメンナサイ。
たぬきII（たぬきやIIかも）はまだ行ってないのでレポート希望。

×過ぎていものの
○過ぎていたものの

>>528 訂正君ってハンネ使いなされ。

「次回確かめには・・・。」
これは訂正しなくていいの？

>>527　たぬき�U　去年の７月ごろ、とんかつやまとの後にオープンしたんよ。
その頃のレポとか、今年２月のレポあるけど、気にしないで食ってレポしてね。

2ch過去ログの検索にはこれが便利じゃが、
http://www1.odn.ne.jp/mimizun/2ch.html
パート６〜８のhtml化がすすんどらん。

＞curry板は重いんで、ずっと過去ログのhtml化が出来ていません。
＞http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/mukashi/1011854639/
＞ここで、おねげぇしましょう。（わぁ
＞http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/accuse/1019560921/

>>527
白楽町〜小町トンネルを抜けて旧２号を中庄へ
フェブサ、大統領船倉、ラーメンけん太、五島、たぬき�U、百万両中庄、本陣房、８番、ふ〜太

今日のまるや情報おながいします。

>>532
>>526に きょうは定休日ってかいてるよ。

>>532
>525、>526が読めないなら、ここに来ない方がいいよ。

>530とびんさん
そう言えば「やまと」ありました。閉店したんですね。

たぬき2機会があったら行ってみます。
ところで、2てことは1もあるんですか?

>531　本陣房　ふ〜太　などなど有りました。失礼!

>>534
>>532は>>525は読めたが>>526を見落としたと思われ！！

>535 なおぞーさん、どうもです。
おいらのレポもあるけど探すの大変なんで。
店主に聞いた話、庭瀬で「たぬき」という名前でやってたらしい。
で、中庄に移転してきて�Uを付けたと申しておりました。

ちなみに、五島のアッサリスープ、結構好きだったりするんだなぁ（バラツキもあるみたいじゃ

今日のまるや情報かならずおながいします。

>538 どっちの「まるや」か書かないとまたワンコインなんてレスされるよ。
たまたま両方とも昨日は休みじゃったけど。
で、目的は何なの？

ゴメソ、創作ラーメンまるやのおおたさんは根性の年中無休じゃった。　

＞５３９−５４０お前が一番意地悪い

>>525
実は5時から営業しとった。

>504さん
バラツキと人間味、店の雰囲気・・こちらの気分や体調等々。
化調の話しも過去色々とガイシュツですが、自分が満足した時のイメージが強いほど再食時に影響を与えますね。化調が良いか悪いか別にして、自分が
満足したラーメンが体に優しい方が良いですよね。
化調を含む添加物は、昭和23年〜施行された食品衛生法の基準に基づいた物です。
課長より部長級の添加物が気になりだした今日このごろです（＾＾；

＃しかし！見分録。
９４ページの「・・・途中、水分が薄くなって、水分を足すこともある。・・・」
こんなことはないと思う（第一発見者？藁

５３３＝５３４＝５３９＝５４０っす。
都合の良いときだけコテハン使うのは常連の常套手段っす。

>537
ドーモです。たぬき2庭瀬だったんですね。

○五島
あっさり系のラーメンは味の加減が難しいですね。
昨日は、辛くて出汁の味が全然しなかった。
お店、体調ともBESTの状態の時行ければ…と思います。

５４３無季賛。
わたしも気づいておりました。
誤植ですな。・・って和文タイプじゃないだろ！

某ラーメン店の店主赤裸々な告白！
「客の半分は味音痴だな。」

某老麺店の店主赤裸々な独白！
「岡山の人間は麺にこだわらね。」

もし万が一くまるやの店主がそんなこと言ったら×よ。
店、立派なんだから、がんばれよ！

そうじゃ。どこそこの店主がこう言うた、というカキコは
応援のつもりで書いても仇になる場合がほとんどじゃ。
一級の荒らしがわざと使う手じゃ。マッチポンプやれば完璧に特定の店を痛めつけることができる。ヲーニング！

ｵﾏｴ結構ｲｲ奴ﾀﾞろ ？

今日は休ラ日。タウン情報誌５月号からのネタじゃ。

○まるや＠支那そばや分　巻頭グラビア
　・細麺と中麺と使い分ける……同じ麺箱から出しょうたよな記憶があるんよ。
　　塩と醤油で茹で時間が違うというレポはあったが、、、、
　・ワンタンメンの写真……ワンタンメンにもチャーシュー乗っとったかな？
その他には、
○おっつぁん＠笠岡　カラー写真。
○みやま＠笠岡　白黒写真、試食レポつき。

先日並んでまでラーメンを食べないというポリシー（おかげで金八は
いまだ未食）を曲げてまで行って来ました。

店内に入ったとたんに臭うあの香りはなんでしょう。ちょっと鼻につく。
塩ネギワン湯（正式名忘れた）
麺は細く柔らかめ、しかも量が多いので最後にはヤワヤワ。
店長（と思われる）一生懸命麺をあげるタイミングを計っている様だが
意味がないような・・・。
スープは薄いけどまあおいしいかなと思える感じ
でも小一時間並ぶほどのものではないかな？

＞細麺と中麺と使い分ける
寸胴は別だったけど箱までは？

＞ワンタンメンの写真……ワンタンメンにもチャーシュー乗っとったかな？
これは確実　はいってました。

>>553倉布団さん　サポートありがとです。
醤油と塩は食うたけど、ワンタンメンは食うとらなんだもんで、自信なかったす。

「本日のまるや情報」ありがとね
またあしたもおながいします

>>543 >>546
「薄く」→「少なく」に訂正します

えっ、いや、わたしは関係者ではありませんよ。（＾＾;

>>>555
昨日はまるや情報なかったろ

中庄ハリウッド近くの凡凡の跡地に行ったやつおるかの？
「ドラゴンラーメン」食ったやつ教えてくれ

かろうてしんだわ

「まるや」の表示ちょっつとふくざつなんでssu!

＞５６０おっちゃんが昔乗ってたYO

ぉぃぉぃ、石原Ｄ本、ＲＳＫテレビでスポットＣＭどれだけ流してんだＹＯ！(笑)
これだけ宣伝費かけると、二県だけでミリオン達成しちゃうじゃんかＹＯ！！(誇大)
（人口：岡山１９５万人＋香川１０２万人）

…と、さっそく重版予定？＞版元

みんな、”まるや”ってよぶのはやめよう！
”くまるや”でいこう。ややこすぃいからな。

余計にややこしくなるわい！

宇野のくるまや、店は汚くて周辺も匂いまくりだったけど、今も同じかなぁ・・・・・・・味噌ラーメン
美味かったような。もう数年行ってないな・・・・・・

●博多一番＠倉田　長浜ラーメン　￥500
　　今日は、近場で昼食、最近アッサリが良くなってきました。
　　それと、麺が良いです、今は鍋で泳がせて茹でてくれます。
　　そして、何より早いのがいいです。昼の休憩時間に行くもので。

最近の雰囲気いいですね♪

私も「ラーメン発見伝」のファンです。早く６巻出ないかな♪
くるまやの味噌ラーメン、札幌らしくていいんだけど、
大量のにんにくで翌日がちょっと差し支えますよね。

>>567私も最近何かのびのびしてていいなあって思ったりして。

くるまやはチェーンとしてはまあまあかな。
でも店員・バイトにＤＱＮが多いかな。
ラーメン発見伝読んでみるよ。

＞568　トゲトゲとした雰囲気がそこはかとなく、緊張感が新鮮ですじゃ。

●ハピネス＠磨屋町　中華そば\500
　今日のは生姜風味がきつうて、ベストの出来とは思わんかったが、
　それなりに食えたじょ110日。ニンニク香油をオンしたかな。

　　　　　　,;　⌒ 　⌒　 ⌒ ヽ　
　　　　 （　　　　 ＿＿＿＿_　)
　　　 （　　　／　　　　　　　　ヽ
　　　（　　　ｌ　　　⌒　 　　　⌒ヽ
　　　（　　　ヽ　, ―― ､　 , ―‐‐､　　
　　 　（　　　〉=| (　・ ) |⌒| ( ・ )　|
　　　　（　　|　　ー―‐'　　ヽ ―‐'
　　　 　ヾ（6 ヽ　　　　(　 :::::） ､）　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　ｌ　　　　 ＿＿＿＿_)　＜　こりゃまた糞スレですな〜
　　　 　　　 ｌ　　　( ＿＿＿ヾ'　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　| ヽ ＿＿＿＿_ノ
　　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
　￣　　　＼　λヽ　　　　 / .| 　　 ￣

↑わらた！にてる！

ソニイに似てるのかしら？

>>572 似てるのかしら？って、ファンかよっ！！
はっきり言ってじぇんじぇん似てましぇん。

>>563 たーるさん、みんながこんがらがってますよ〜。
「くまるや」が「くるまや」に見えてるんじゃないかと思うっす。

＞５７０ナイス

ありゃりゃ、間違った。「くまるや」は初めてＲＯＭったりする人には
ﾏﾀｰｸ分からんと思われ。佐野氏の分店まるやは｢まるや＠支那そばや｣とか
「まるや（支那そばや）」とちゃんと書いた方がいいと思うな・・・・・・

>>577↑言ったそばからミスった(ﾟдﾟ）
× ｢まるや＠支那そばや｣
○「麺のまるや＠支那そばや」

>>575
大丈夫だよガンバレ

こんなスープだったかなぁ?　丸鶏の出汁の旨みが感じられん。
色は付いているが、醤油の味が感じられないほど薄口のスープ。
麺はいつものヤワ目（山之内と麺のまるや＠新保のヤワ目は許せる）
前回は美味しかったのでとても残念。近いうちに再食してみます。

「くるまや」と間違えるように「くまるや」と名付けたわけですね。
多〜さんらしい、ネーミング♪
まんまと引っかかりました(^^ゞ

いや、ほんとうに間違って覚えてしまったんで。
”＜まるや”がくまるやに見えただけです。
「麺のまるや支那そば屋のれん分け新保店」
鹹水臭は醤油スープの場合は緩和されているんでしょうか？
次回、醤油たべよっと。＜まるや。

住宅地図を見ていたら玉野市東田井地に
「ミサイル」という過激な名前のラーメン店を発見！
確かあの当たりにはラーメンの幟と暖簾があって
「弁当はすいけ」って看板があったが其処か？
とにかく調査してみます。

●くわん屋エボリューション＠雄町
　　今日のは、イマイチでした。
　　麺がやけにボソボソして、スープとの絡みも悪い、
　　よく見ると、麺がすこし太くなって、かすかにちじれているような気がする、
　　昨日、博多一番へ行ったから、そう思うのかもしれない、
　　そして、スープもいくらか薄くなった気もする。
　　かえりに、麺を変えた？、と聞くも、変えてないらしい。
　　去年の４月より５回しか来てないのに、かわいい女店員さんに、
　　「お久しぶりです」と言われた。憶えてくれてたのだ。
　　これは、近日中に再食しなければ！

「ミサイル[missile]＠玉野市東田井地」
行ってきました！午後一時半
「はすいけ」という、仕出し・弁当のお店の横でやっていました。
取り敢えず「ラーメン￥４５０」を注文
程無くして出て来た物は、チョット白濁した薄い醤油色の物
何故か、韮のみじん切りが乗っかってる
トッピングは他に、焼豚３枚とメンマ
一口啜るとチョット甘目の古いタイプのとんこつ醤油系の味
しかし、韮の風味がきつくてゲンナリするも
よく見ると葱らしき物がチラチラと
うーむ、葱の代用だったのか？
しかし、悪い印象は持ちませんでした。
玉野市で最東端のラーメン専門店です。
場所は旧東児町、後閑小学校とか農協とかがある町の中心部（田舎だが）
平谷整骨院前です。

しかし、なんで「ミサイル」なんだろう？

青江夢ぞの隣、黒膳行ってきた。
店内の雰囲気はBGMにレゲエ、照明抑え目とショットバーみたいでイイ。
黒膳ラーメン（醤油ラーメン）食べる。
ちゃーしゅうウマイ、あとは可も無く不可も無く。
スープが微妙にぬるいのが気になったかな。

>583 臨港さん、確かP１に伊福町にあった「パトリオット」の話が出てたけど、もしかして姉妹店？
八浜から山越するとすぐみたいですね、そのうち行ってみるっす。

じゃ、「兵隊や」も姉妹店じゃないのか？
「ベトコン」もあやしい。
そうなると「火の車」、、、これは電磁波を使った最新秘密新兵器の可能性もある。

●火の車＠コープ大福
つけ麺450円。やっぱり、食べてるうちにスープが冷めてきて…
二玉入りの麺の縮れ具合は良い感じ。メンマ＆チャーシューは辛い！
150日。スープまで完食。

●ラーメン大統領／浦安店＠浦安本町・南消防署西
店内、けっこう狭い。テーブル８面くらい。カウンター席なし。
ラーメン普通580円＋税。甘い。180日。
ねぎざる、スープまで完食。(苦しい)

岡山市内全店クリア！　おめでとう！！＞自分
岡山県内全店クリアに向けて、あと５店。

大統領の到来を知ったのは、友人の話からですが、
彼の「絶賛」を反証するために食べ始めたのがきっかけです。

じゃから、つけ麺は常温の食べ物なんじゃ。
常温がうま〜。

あっソニイだ！

「大統領」
妹尾店と里庄店しか喰ったことないんですが、
里庄店は旨いと思わせるんですよね。
最初喰ったのは妹尾店で、その時は二度と”大統領”喰う事はないと思っていました。

>587 曽仁井さん、先を越されたっす、詳しくは明日の予定。
大統領も奥が深いかってね、んな事ないかな。

>590 妹尾店、そこはバイパス店、前はマルチじゃったとこですな。
おいらの最初は奥田店じゃった、続いて岡南店（今は無し

>>591
大統領店内ニアミスかよっ！　ﾊｽﾞｶｼｰ

西大寺線、伴の跡地に「すわき」がオープンしてるな。

＞５８５らすかさん
９３年版「ゼンリン住宅地図・玉野市版」にて確認です。
９３年以前から存在している様です。
店内も明らかに１０年以上は営業している雰囲気でした。
表の入り口の白基調のテントには[missile]って書かれてます。
店内には「週刊ジャンプ」が沢山有るのだが２００２年の物が無い

まっ！店名が「ＴＰＤＮ(伏字)」じゃなくてよかった！（笑）

>594
そりゃ豚太郎ですよ

>>596　おっと、すまん。

●山之内＠表町　中華そば　￥550
　　相変わらずのウマウマだが、ちょっとだけ醤油辛かった。

●まるや＠表町　つけ麺　￥700
　　やはり、つけ汁は熱い方が美味しいと思います。
　　冷たいと、チャーシューも油っぽく感じ、美味しくありません。
　　麺も、つるっと入っていきません。

え〜っと、今週は大統領強化週間として未食店をぐるっと回ってきました。

月：津島店　味噌（小盛）＋ライス小
　　　　　　　　味噌は評判悪いみたいじゃけど、結構いけた。
火：高屋店　ラーメン（普通）　甘さ控えめ。
　　　　　　　　特記事項、ここはセットメニューが２０：００まで（他店は１７：００まで
水：藤崎店　ラーメン（普通）　甘め
　　　　　　　　特記事項、替え玉が普通に限り１０円、サイドメニューに３種類の丼＠２００＋ｔａｘあり
木：今保店　ラーメン（普通）　チャーシュー味なし、店も活気がなく暗い
　　　　　　　　特記事項、ここの店だけ大統領のロゴが違う（何故？
金：大安寺店　ラーメン（小盛）＋ライス小　やや辛目
　　　　　　　　特記事項なし
金：船倉店　ラーメン（普通）　甘め
　　　　　　　　特記事項、ここはスープの量が少ない、他店の小盛より少ない。
土：浦安店　ラーメン（普通）　甘めだがピリっとしてる、デフォ唐辛子か？
　　　　　　　　特記事項、店内狭い、自動湯切り機からサイレンの音が！！
土：マックスバリュー児島店　ラーメン（小盛）＋ライス小　やや辛
　　　　　　　　特記事項、替え玉１０円、サイドメニューにおにぎりあり。

よお食べた〜、未食店の残りは里庄・真備・院庄の３店だけじゃ。

自分でもアホな事したなぁって思ってるんでツッコミ無しでお願いします。
なんて書きながら６００ゲット！！

お前はただ600が取りたかっただけじゃないかと小一時間（以下略）

良い企画です。

>598
つけ麺は隊証券だろ！

送ってもらったら旨いんだよ〜〜！池袋から。
麺の堅さ自由にできるかんな。

世々擬植原じゃないん？

あ＾＾＾＾、そうじゃったんか！
桑沢Ｄ。勘違い。
でも、すごくウマでした。

スープ濃厚野獣系の旨いつけ麺喰いたくなっちゃったじゃあ〜りませんか。ほんま。
半分くらいからにんにくクラッシャー登用ね。
おお、今日は黒ビールでいってみましょかなえ？んてね？

ウラは濃厚いりこ系つけ汁の極太つけ麺が食いたいにょ
(゜д゜)ウマー

うんうん。青葉？
岡山でもオオケイでしょうか？
「商人」やればええのに！
すくなくともワシは行く。期待しちょるよ納君！

忘れとった。

○麺のまるや［分］支那そばや＠新保
たーるさんの力か、おおたさんの異議申し立てかわからんけど看板下ろしてた。
「麺のまるや」、一ヶ月を経て「支那そばや［分］岡山店」の誕生になったのかな？
晴れて佐野さんのお墨付きの店になれたってことかな？

たった一ヶ月で判断するのもねぇ、おいらは未食なんでなんとも言えない（悲

また忘れとった。
支那そばや前の道路じゃけど、明日にも全通しそうな勢いじゃった（ファンの皆様

そうきたか…（予想外の展開。他でそれ書いたら、絶対ネタ扱いされるって。(笑)）
それなら…　勝負だ！>>599 らすかくん！（大空翼風）

金曜●真備店　小盛　ねぎざる少ない…。厨房オペレーション混乱。
金曜●船倉店　小盛　スープ甘酸っぱい！　仙系に近い。

県内大統領あと３店（里庄店・東連島店・院庄店）、
大統領戦、曽仁井＝らすかさんタイ。(笑)

大統領も色々あるねぇ。
高屋がトップ人気というのも頷ける。

旧Ｒ２で帰宅途中、中仙道店の閉鎖を私も確認。
たぬきII＠とんかつやまと跡地、11:00-24:00の営業を確認。

大統領戦を終えた次には、８番らーめん戦、風来坊＆ふ〜太戦、
長崎ちゃんめん戦が待ってますので何卒よろしく…。＞参戦希望者

>612 曽仁井さん、笑ったっす。
チェーンは厳しい、豚太郎とすわきもよろしこ！！

>>613
やっぱり順序から言うと、すわき、マル伴からですかねぇ…

＃　>>612は土曜（２食）の間違い。

>>612
長崎ちゃんめん戦には参加したいです

天神、叩き起こして、やれ。

>>615
いらはい！（＾＾　一応、過去食事の有効範囲を…
「物心ついた年齢以降の外食」というのは有効性がアレなんで、
「中華麺が好きになってから、（自分または同行者の意思で）
食べに行った店舗」ということで。

ゴールは、ここで県内全店食事報告を誰かがあげたとき。
さぁ、開催宣言を待つまでもなく、今からフライング食事ＯＫです。
行ってらっしゃい！　自ら「開催宣言→即ゴールイン報告」も可。

岡山ラーメンスレ杯「長崎ちゃんめん戦」。
まずは、現存店舗リストの完成を待ってます。（他力本願）

曽仁井(上記規定で、現在ゼロ軒)
…大統領、インターバル９０分でスープ２杯完食してムカムカ

長崎ちゃんめん vs りんがーはっつ

長崎ちゃんめんは店によって微妙に変化がありますね
特に「２号線バイパス新保の交差点の角の店」は具材に海老が使用されていて
焼飯も他の店と違いちゃんとした焼豚を使用（他店はソーセージ）
唐揚も他所と違う仕込方をして好印象です。

大統領完全制覇目前で、、次の標的は長崎ちゃんめんでっか。
〜健闘をいのります。せめてものはなむけ、１４店舗
奥田店、上伊福店、原尾島店、パイパス店、東岡山店、平島店、福浜店、益野店、
倉敷中島店、倉敷南町店、花の街店、総社店、津山店、鴨方店

●ふじ幸＠備前　>469を確認しに行ってみたけど、新店は確認できず。
　ついでに大阪屋西500mのふじ幸の再々食。
　前食に比し全くの不出来、旨みが足りず生姜風味が、、、麺は茹ですぎ160日

ここで詳しいちゃんめん情報！
バイパスはラーメン→中華そばになっている（これは>>619さんがいってますが
これは実験店舗だからです。今新メニューの実験中です。
新メニューになるとラーメンが完全になくなります。（６月より
ラーメン（中華そばは別）の味はどこの店も同じスープです。
液を溶かして混ぜているから
となると、ちゃんめんのほうが良いのではないでしょうか？らーめんスレなんですけど。
ちゃんめんだと、盛り付けや味（肉等の旨み）が各店舗で違うから

>>619
から揚げは奥田店も他店とは違いますよ。一度行ってみては？

＞620とびんさん　
●ふじ幸　しょうゆラーメン　￥550
　　私も、行ってきました。スープがやはり、生姜の風味が出過ぎでした。
　　２月６日オープンだそうです、近くには、新店はありませんでした。
　　ニアミスですね。またどこかで、お会いしたいものですね。
●ラーメンハウス　ピッコロ　＠長船町　しょうゆラーメン　￥550
　　麺は普通のストレートで、すこし黄色がかっている。
　　食感はまずまずだが、延びやすい、
　　しかし、ここも生姜の風味が出過ぎ。

笠岡ツアー
●一久＠笠岡　中華そば　￥500
　　相変わらずの味。噛むと、粉の風味のある麺。
　　醤油のガツンとくるスープ、良いです。
●味々亭＠笠岡　笠岡ラーメン　￥450
　　一久のようなガツンが無い、
　　煮鶏はいい感じ、メンマは小さすぎで柔すぎ。
●大連＠笠岡　ラーメン(並) 30周年謝恩価格　￥300
　　平麺で食感が良い、３杯目なのにスルスル入っていく、
　　チャーシュー２枚、メンマはいい歯ごたえ。
○あっちっち＠笠岡
　　場所確認、大連の横にあるが、お腹がいっぱいの為通過。
●おっつあん＠笠岡　かしわ　２枚　￥400
　　やはり、笠岡に行けば、これを買って帰らなくては。
(注)富岡のローソンがＪ-フォンショップに変わっていました。
　　　おっつあんに行くときは、目印になっていたので、気をつけて。　


　　

●大連30周年謝恩期間中＠笠岡　あぁ、亮さん、ご一緒出来ませんでしたね。
ということでぇ、私もいつもの辛目の堅めの脂多め＆餃子でお昼ご飯でした。
５月６日まで店休日無しで全品１５０円引きです。ラーメンと餃子で５００円。
３０年前もこんな値段だったかな・・・・覚えていない。

しかし、みぃんなぁ〜、笠岡に来たらあっちっちも食べてみようよ。(^_^;)

○missile＠玉野市東田井地　日曜は休みみたいじゃ。戸は開いてたけど、、
○荒重＠川入　営業再開を確認

●上海食房シードラゴン＠倉敷三田　>156、日曜限定ドラゴンラーメン\714
細麺で鶏ガラスープに豚背脂云々、うんちくが書いてある。
　醤油色スープは尾道風で醤油辛い、醤油色に煮込まれた背脂ミンチも醤油味
　出汁はそれなりと思うが、、、細麺も醤油辛さに負けて、、、値段も高いし180日

●秀明＠茶屋町　焼肉屋なんだけど、泰瑞＠岡山市がよかったこともあり、
　中華そばの幟につられてつい、、、ラーメン\420
　おでん出汁風味＆化調味のスープ、黄色い細麺。２匹目ドジョウは不在240日

「萬來軒＠井原」
今日は、塩らーめん。
ぎりぎりまで個性を押さえてある。
次は醤油いってみよう。
評価はそれから。
とはいえ、店の雰囲気、接客もいいし、かなりいける店とみた。

○ミサイル＠玉野　さんざん探しまわったけど発見に至らず。
　でも見つかってもガックシじゃったのね。

●くらとし＠宇野港ボウル　中華らーめん＠５００
　結構でかい店内、どっちかというと定食屋。
　アッサリ醤油に化調味のスープに縮れポリ麺、もやし満載（ちょっと臭う）。
　ブロックチャーシュー２ヶはとろやわで美味しい。

●味のてんりょう　宇野店＠宇野港ボウル　並ラーメン＠５００
　インタ−バル３０秒で入店、客なし。
　見た目は岡山醤油豚骨だが味はかな〜り薄い。
　中麺（ミヨシヤ製）はスープの絡みも悪いし味もなし。
　チャーシューひょろひょろ、もやしくたくた。

>>626　玉屋田井地店の西隣にラーメン幟が立ってたので、すぐわかったっす。
ところで、玉野といえば萬福軒（？）

まだまだ行列の解消は期待できませんか＜まるや

>627 じぇんじぇん違うとこ探してました、地図なしだったもんで後閑小だけをたよりに．．．
萬福軒、1年以上前に一度だけ、またその内に行ってみるっす。

>628 「麺のまるや」改め「支那そばや［分］」、まだまだ行列は続くんじゃろね。

>598 亮さん
山之内 醤油辛かったですか?
私が先日食べた時は、ほとんど味がなかった。
途中で追加注文したから、何か入れ忘れたかな?

>>628
平日の１４：１５以降。
待たずに座れました。

>>612
Ｒ５３で津山へ、20:50頃、R179新境橋を渡る。
ここで、大統領公式地図の間違いにダマされ、右折してしまう。
http://www.daitohryou.co.jp/shop/innosho.htm
R179の橋の位置がぜってー違う！！(ﾌﾟﾝｽｶ)　渡って左折が正解。

土曜20:57●院庄店(11:00-24:00[23:30OS])
土曜21時、広い店内はけっこう空いてます。
セットメニューは平日のみで終日提供！
小盛…スープ熱い！　舌を軽く火傷。
（津山２店は同じ経営グループらしく、ポイントカードも
他飲食業４店と合同の、津山独自のもの。）
21:05、ねぎざるを投入しなかったものの、スープ完食。

本日中の３店同時制覇を目指し、院庄ICへ。
中国道〜雨の岡山道〜山陽道〜瀬戸中央道・水島IC(\2,650)
22:01、粒江ＰＡでタイムアップ、停車。
走行中に車室内でなくした通行券を捜索。(爆)

土曜22:21○東連島店　…看板のあかりはすでに落ち。中も片付け中。
ブリッジラインは通らず、Ｒ２バイパスで移動。
土曜23:00●里庄店　小盛…おい！　麺固め辛め脂多め(c)あがさん
の大統領なんてありか！？　麺が固め！（感動）
多或我さんの過大評価と思ってたが…(失礼)
ここ、大統領の中でもトップクラスの調理です。

大統領戦の成果。「里庄店を食べるまで、大統領を諦めるな」

Ｒ２バイパスでの帰り道、必死に、東連島店で食事した記憶がないか
辿ってみる…「迷った末に、隣の牛丼店（閉店）で食べた」のだった…。

さて、チェーン店全店制覇戦・参加規約に保険かけとこう…。(笑)
・勝利判定は、全店食事完了した「日付」。時刻は不問。
・同日制覇者多数の場合は全者１位。（遅れてアップした人の
着順確定までは暫定王者）

>>632
また間違えた。
文中４箇所とも、「×土曜　→　○日曜」です。m(__)m

ソニイ長いでえ
あんまりや

四行目まで読んで止めちゃった。ゴメソ

よっしゃあ〜〜！
大統領里庄店萌えあげ

おぉ！私も行きつけの大統領＠里庄はえぇ出来映えなんか。すごぉ〜

昨日の「とくとく耳典」聞かれた方、どんなんだったか教えてください。

＞６３８ポピーさん
さぬきうどんの穴場特集でした。
私がＩ原Ｄにチョット事情を伺った
「三徳」ってうどん屋を絶賛していました。
場所は栗林公園から少し行った南側です。

●桃李苑＠笠岡　ラーメン\400
　魚系のスープは嫌いなタイプではないが、生臭さが出たあら炊きの汁みたい。
　残念ながら細麺はスープのイヤミを中心に拾ってくる。240日

●さくらぎ食堂＠笠岡　かなり性根が入った店じゃ。店名は何処にも書いてない
　ラーメン\380　昆布風味の澄んだ醤油スープは先週も笠岡で食うた240日

●あっちっち＠笠岡　あがさんはピリ辛をおすすめだけど、あえてラーメン\450
　澄んだ淡い醤油色のスープは、まずガツンと安直な魚出汁の風味がする。
　それ以外の出汁味、旨みの類は感じられん。240日

完全に化調摂取過多、身体めげそう…

>>640　ご苦労様でした。（笑）　さすがに「桃李園」「さくらぎ食堂」
「あっちっち」の３軒連続は地元の人間には出来ません。勇気ある偉業を素直
に称えたいと思います。m(_ _)m

●第二自由軒＠岡山　「そば」は食べませんでしたが、「スープ」は頂きまし
た。鶏ガラベースの澄んだ醤油味で口内で仄かに漂う昆布味と僅かな魚介系の
酸味、そして湯気さえ立たない程の澱みのない脂膜。勿論、化調もたっぷりで
半分インスタントの様な物だけどこういうのは好き。今度は「そば」と焼きめ
しを食べに出掛けてみます。

>>641 あはあは、、あがさんHPにあるのは知っとるよん。
んでも、ここでのレポはまだなかったからね。

○麺屋＠下中野　５月上旬に移転とのこと。
　移転先は、岡山市大元上町６−１４　Ａプライス東隣
○支那そばや分、>610完全に看板がかわってる。13:30で25人程、店外待ち。

>642 まだまだ並ぶ気が起きんです、看板は２７日の朝には掛け替えられとりました。

○味のてんりょう久世店　どうやら逝ってるみたいでした。
○らーめんファミリー久世店　待ち客一杯で通過。
●喜楽＠久世町河元　ラーメン＠４８０
　とんかつ屋だけど、ラーメンの看板もでてるんで．．
　アッサリ薄めのガラ醤油に中細柔麺。
　脂がひつこいけどまぁまぁ食べれる、ヒレカツは旨かった。

●大統領　真備店　ラーメン小盛＋ライス（小）
　外向きに建て付けてるカウンターが面白いかな。
　店内手狭な感じ、小蝿が飛んでるのがどうかと．．．
　里庄店に行くのが楽しみになって参りましたハイ
　院庄店は当分先になるかと．．．

>643
今日の行列はワシが目撃した中で最長でした。で商人に廻るもここも行列。
医学部前の通りに新店を見つけやっと食事できました
（別にラーメン食べなくてもいいんだけど）
話がそれましたが久世の１８１号線勝山にぬけるあたりにある「味平」と言う店がおすすめです。
「ラーメン」じゃなくて「うどん」ですが。お近くまでいらした折りにはぜひ。

>>632
月曜21:30●東連島店（セットは平日のみ11:00-20:00）
小盛。麺やや固。気合いの入ったオヤジが調理。180日。

21:30卓上調味料等の片付けは始まっており、
21:41オーダーストップ、暖簾格納。危ねぇ。22:00閉店。
帰り際、大統領府直属の大型冷蔵トラックを初確認。(笑)
麺箱には「Ｈ」マーク？

県内統一おめでとう！　初代大統領王（暫定）＞自分
あとは、同日制覇が誰々くるか…（自作自演ルール）
疑義が生じた場合は、公平を期すため食事回数リセットののち、
県内全店「２周目」に突入で決着！（そんときゃ俺は降りる！＞ルパン）

帰り、めん匠の２店（総社店は26:00まで営業確認）を初目撃。
総社めん匠の南向かいに「尾道ラーメン　龍王」も初確認。（ｺﾝﾅﾄｺﾛﾆ

それでは誰か、次のお題でチェーン店王・開催宣言してちょ…(ﾑｶﾑｶ

>>645 「初代大統領王」大統領で王様ってのが面白いね。おめでとう。

そにい・・・

>>645 そに様おめでとうございます。ううぅ　けっこう感動、、、

しかし、ここはさながら「公文式ラーメン塾」って感じじゃなぁ

>>620　ところで、ちゃんめん戦については、とびんさんが挙げたリスト
１４軒のうち、おらは１０店舗概食。
未食４店舗は、平島店、倉敷中島店、倉敷南町店、鴨方店
今週中に決着がつくかも、、、

>>641　ここの「ソバ」は、焼飯をぶち込んで食うのが正しい作法らしい＜第２自由

>>648
ちゃんめん王に認定されても、今回も「意地と名誉と脂肪分」以外、
何も優勝商品ありませんので、無理はなさらず。(笑)
（意訳：ホントに今、ちゃんめん　をそんなに食べたいのかと？）

私は餐休戦がラクそう。costlyだけど。

>>649　ちゃんめん４件ぐらいなら、、、青春の残像を噛み締めて頑張れそうじゃな
　　　　　でも職が外回りで無いので地理的に厳しい。　また単車でも買おうかなぁ

ちなみにタウンペ「岡山県」＆「餐休」検索でヒットしたのは以下９店舗
泉田本店／駅前本町店／高松店／中央店／庭瀬店／東岡山店／山崎店／山陽町店／チボリ店
こんなモンでしたっけ？

大統領の麺は飛竜だっせ。
そにいさん、high

昨日は、藤まつりに行ったので、その帰りに、
○げんこつ屋＠玉野　定休日　
　　つけ麺を食べたかったのに残念
●萬福軒＠玉野　しょうゆラーメン　￥480
　　チャーシュー・のり・なると各２枚・もやし・ねぎ
　　麺はやや太のストレート、硬さはいい感じ、
　　スープはあっさり醤油で、なかなか美味しい。
○かっちゃん＠玉野
　　場所確認、駐車場がいっぱい、けっこう流行っている、
○ＭＩＳＡＩＬ＠玉野
　　場所確認、定休日
>623あがるたさん、今度行ったときに、あっちっちに寄ってみます。
>630なおぞうさん、最近、ちょっと味がぶれてるってゆうか、安定してないです、

　　
　　

★「坂本＠笠岡」

煮鶏がやわらかい、しっかり味がついてる。
スープに適当な酸味、以前より深みがでたみたい。
前回もそうだったんで、もしかしたら改良したかも？
おやじもやるときゃやるんです。
丸新の麺は、茹でるのがむずかしい。毎回、違う茹で具合だわ。
茹で釜の温度いじくってるかも？そういえば、お湯の温度等おばばにコーチしとった。

”にょっきん７”５月１０日ＰＭ７；００から「潮風の薫る町笠岡」出演。
店内にパソコン刷り宣伝ビラ貼ってあったけど、ohkが作ったのだろうなあ。
この番組デレクタ、ロケハン時話したけど、こまめ、いたく笠岡の町気に入ってた。
他に出演する笠岡じもてぇは、私の仲間ばぁじゃ。おもれえよ、たぶん。期待してちょ。

鳳夢蘭＠医大前通り

　４月２８日の１時過ぎに行ってみたんですが、閉まってました。
　土曜日のランチタイムでも閉まっているんですかね？
　貸し室有り！の看板も目立っているし、もしかして？閉店したの！

>654
ホウムランは結構休みはきちんと休んでるみたいだよ
祝祭日はほぼ間違いなく休みじゃないかな？
まあ１人でやってるし惰性でダラダラ営業して味落とすよりいいかもね。

でもたしかに「貸し室あり」の看板は紛らわしいね。

ミサイル　→　missile　→　みそー　→　味噌ラーメンのお店として
発祥した罠。（嘘）

●ラーメン一喜＠今　ラーメン　￥450
　　チャーシューのトロトロが、少しそうでなくなっている、
　　糸唐辛子も乗っていなかった、
　　昼時の忙しい時に行ったので、忘れたかな？

>654さん
　　昼頃前を通ったら、店外に２〜３人の行列あり、
　　いつものように営業されてるみたいです。

>>657　亮さん糸唐辛子は「一喜ラーメン（からし高菜入り）￥６００」　にのっているのｙｏ

>658たたかりさん
　あっ、本当だ。ボイス本を見ると、
　高菜が乗っている、
　たたかりさん、サンキューです。　

番外★「一歩＠福山手城」激辛つけ麺のみの店。

今日は、唐辛子のチューニングを”一歩”（普通）にしてみた。
（前回は”初歩”だったので汗もさほど出なかったが）
頭のてっぺんから汗が噴き出た。
麺は３分茹でたみたいだけど、すっごく良いこしがある。

この激辛スープに似た孫漬け込みしてみようと思った。
次回、からからレッドエッグトッピングの予感也。

http://www.0270.net/627772/

やっと免許皆伝だそうだ。今泉氏の支那そばや。

本日久々　火の車＠大福　　　つけ麺￥４５０円　安すぎ
知らぬ間にメニューが増えとる、、、おやじさん相変わらずえぇキャラ出しとるし
ワシャこの麺好きじゃなぁ　しゅるしゅる音がするし　　夏に向けて大吉　OK

>>656
沙羅曼蛇（ｂｙ　Ｋｏｎａｍｉ）を思い出したよ。（ｗ
ミッソー。

○らぁーめんｍｉｓｓｉｌｅ＠玉野市東田井地　１９：３０過ぎ到着するも店の灯りなし。
　ここも、おいらには営業時間が厳しそうな感じじゃなぁ。
　>656 ｍｉｓoｓｉｌ→ｍｉｓｓｉｌｅじゃったりして（笑

●大阪屋＠玉野市築港　中華そば＠４００
　まったくの街の大衆食堂、メニューは一杯。
　アッサリ和風醤油スープに白っぽい中細柔麺。
　醤油を水で薄めたような醤油の味が印象的。
　後口、舌にまったりと何かがまとわりつく、醤油の何かかも？

やっぱり大統領＠里庄はＦＣのなかで抜けてるのか
折れはＦＣﾗｰﾒﾝは認めたくないが里庄店はおいしくかんじたよ
喜楽園＠水島しょうゆﾗｰﾒﾝ＠３２０＋消費税
改装して量が増えたようなご祝儀か？それと麺が百万両のような細麺になっとった。

§ノハ§
.（　・e・）y-~~~ ソニイ、うかれるな

そんなことより >>666 よ、この鬱さ加減よ。
制作中止アルバムは今後どうなるのだ？
全曲ソニン・ソロVer.で再録音・発売してくれ…。

(=゜ω゜)ノだめだょぅ

旦那の実家が岡山です（矢掛のほうですが）。
帰省していた時、お腹がすいて真夜中に車を走らせて行ったラーメン屋が
おいしかったんですけど名前が思い出せません。
倉敷駅のまえ、歩道橋の下辺りだったと思います。
カウンターで5,6席くらい、味は味噌だったと思います。
夏にまた帰省する予定なのでまた食べたいなぁ。

どさんこ！

>>669
又一（屋台）かな？　歩道橋下にテーブル席も。

＃　大統領戦を終えて以来、どうも深夜に空腹感に襲われる…。
＃　王家の呪いか？

●みよしラーメン＠海吉　みよしラーメン　￥500
やや澄んだ醤油味、鶏の脂たっぷり。
スープに旨みとコクは感じられるが、ぬるめの為、脂が気になる。
熱々のスープだったら…と思うと残念です。次回に期待!

＞らぁーめんｍｉｓｓｉｌｅ

おそらくグラディウス＆味噌ラーメンが好きなんだろうね。

そにいだいじょうぶか？
末期的な高揚感を感じるのだ。

●博多一番＠倉田　長浜ラーメン　￥500
　　相変わらずのさっぱりとんこつ、
　　いつものように、最初は紅生姜、
　　替え玉は辛し高菜で、美味しくいただきました。

おれは終末的なやけくそ感を感じるよ。ふっ

●とみ吉　岡南店＠並木町　長浜ラーメン　￥450
ややコッテリの豚骨スープに堅めの博多麺。
最近うすうすだったチャーシュウも元に戻ってました。
最後に少し塩辛さを感じましたが、トータルでは○。
ランチタイムは替え玉が￥50なのが嬉しい。

替え玉はお皿に入れて、タレを絡めてくれるので
そのままを全部入れるとスープが辛くなる恐れが…
タレを残して、麺だけを入れるのが無難。

>677なおぞーさん
　　私も、たまに日曜日に行きます。
　　午前中ジムで汗を流して、それからです、
　　日曜日の午後は、比較的すいていて、
　　ビールを飲みながら、替え玉を２っつもして、
　　テレビを見ながら、ま〜たりと時間が過ぎて行く、
　　そんな感じが好きです。

　　

きらきら

●おかず横丁＠大供　ラーメン\550
　再々食、魚系で好みの味傾向なんだけど、やっぱ最後に甘みが格調を下げる。
　相変わらず甘いメンマ、チャーシューも甘め、、、120日

●大統領　里庄店　ラーメン（普通）＠５８０＋ｔａｘ
　うんうん、確かに他の店より麺堅目の辛目の脂多めじゃった。
　もしかしてあがさんが指南しとるんじゃないの（笑
　味に関しては同じなんじゃけど、たれの調合の加減かな。
　そういえば、ここの店のスタッフの平均年齢が一番若いように思う。

>>681　そうなん？そうなん？？（笑
大統領は中山道が最初のチャレンジでその後早島辺りで食べた２杯以外は全て
里庄店を利用させて頂いております。えぇ、小盛り＋小ご飯で。(^_^;)
この組み合わせは気に入っております。
しかし、それほど違いが有ったかな・・・？勿論、信頼出来るお二人が仰って
いるので間違いないでしょうね。自身で確かめに行く根性はありません。(^_^;)

危ない危ない、夕食＝巨大お好み焼き＋焼きめしの食べ過ぎで
ぶっ倒れてました。ラーメンなし。

固い　←→　緩い
硬い　←→　軟らかい
堅い　←→　脆い
どれで行こう？＜「かため」

>682 あがさん、驚くほどの違いじゃないんですけどね（笑
他の店でも同じような感じのとこはあったけど、里庄は３っを合わせ持ってたってことかな。
牟佐店と中仙道店は行く前に逝ってしまったんで、すでに制覇されてる方には勝てません。

>683 曽仁井さん、かためは堅目があってるような（曖昧な感じで

をい！そにい！
キャラクター変えるときには宣言せぇ。
だいじょうぶなんか？そにいは
あきれてトビンさんの書き込みがなくなってしまったよ。

>>685
メーデー、メーデー！（昨日）
曽仁井ギャグの寒さは古来変わりませんが何か？

今日シナそばや＠新保ﾁｬﾚﾝｼﾞしようと車徒馬していくも駐車場に
いっぱいとまってる車に逝き消沈。マタ時かい。
普通のソバいくらするのかな？ﾗｰﾒﾝに￥５００以上だしたくないなあ
ＦＣだからロイヤリテｲが入ってて￥５００を超える部分が佐野の懐に入る仕組みか？

>>687
７００円＋消費税からです。
連休中は、平日でも厳しいかもね。

>>688
サンクス

ショック！　東京三菱銀／岡山支店、高島屋岡山店・南隣の
三菱信託銀／岡山支店へフロア統合？で７月移転。

平日15時までにここの窓口・ＡＴＭ利用で、しろちかＰの300円券が
もらえたのに。…中央北階段上れば、すぐに「天神そば」。

本町方面の駐車場なしラーメン店を開拓せねば…。（無意味）

ｿﾆｲｾｹ〜

曽仁井副部長殿は、５月より宗教を変えたんです。
暖かく見守ってあげてください。ちなみに金目教です（ふ、古い）

第２自由軒　ラーメン＋ハムライス
ここは、ラーメンスープだけ単独に注文できる（笑）
香ばしい中華スープに堅めのストレート麺、下品なハムライスと一緒に胃に書き込めば
昭和３０年代の味（^_^;）

●おっつぁん＠笠岡　井原辺りで食べるつもりが空腹に耐えきれずに豚骨醤油。
安定してますね。この辺りは「倉田マジック」なんでしょうか？次回、本人に
お会いしたら小一時間ほど問いつめてみたいと思います。

○第２自由軒　最初は小粋におでんとひや酒で決まりでしょう。

●若大将＠兼基　びっくりラーメン　￥380
　　くわエボに行くが、今日はお休み。
　　したがって、若大将へ、
　　店内に入ってメニューを見ても、ノーマルのラーメンがない。
　　しょうがないので、一番安いびっくりラーメンをオーダー。
　　運ばれてきたラーメンを見てびっくり、
　　なんと、具の種類が多い、８種類もある。
　　ワンタン・ボイルキャベツ・わかめ・半ゆで卵
　　かまぼこ・メンマ・ねぎ・チャーシュー
　　これで、￥380は安い、
　　ちなみに、チャーシューはトロトロで、美味しかったです。

やっぱ、Ｆぽんは胃に書き込むんかあっ！

黒膳や（十日市町）
あの後味は何なのでしょうか？（酸味）
初めてらーめんを残してしまいました。

＞６９６
うーむ、厨花翁の入れ過ぎか？（爆）

さて、今日は「高島ラーメン」に行ってきました。
以前にプチ行列が出来ていたので気になっていたのですが
「ラーメン￥３９０」
一言で言うと「小柴」です。
岡山で出会える古いタイプの「とんこつ醤油」です。
好き嫌いがハッキリ分れると思いますが
なかなかイイ感じでした。

http://ckcom.cool.ne.jp/img-box/img20020502123304.jpg

。。。

出汁は作り置きのそば出汁を少し薄めて、白胡麻たっぷり浮かべてらー油、レモンすこし絞るです。
トッピングは春キャベツを堅めに茹でてどっさり。人参葱キュウリの細切り。溺愛のちゃあしゅう、
麺は太縮れがベストだと思います。

このつけ麺の醍醐味は、奥歯です。奥歯で噛み砕かれ、すりつぶされる胡麻の感触とリズムにキャベツがタイトにグルーブします。

○サンスマイル表町店＠ＪＴＢ向かい、が串カツ屋に入れ替わっとる。
　が、ランチ時には定食類と特製醤油ラーメンがあるらしい。そのうちに、、

●王様＠内山下　ラーメン\500
　いつも通りうまうま食うた。もうちょい旨みが濃厚ならな〜つうとこもいつも通り
　値段の割りに多めに入ったチャーシューもウラ好み80日

「黒膳や・岡山ラーメン＠東京都北区王子本町」と言う大変に不味いラーメン屋
がこのほどオープンしましたが、ご当地での評価は「>>696さん」の仰有る感じで
よろしいでしょうか？

>>701 もうすこしマズイと思うし、決して岡山ラーメンでなし（キッパリ！！

>>699　なかなかいいつけ麺のようだな。わからんのはつけ麺にキャベツ、
　　　　と「溺愛のチャーシュウ」これはどんなコンセプトなんだ？　
　　　　キャベツは？千切りじゃねぇな。しかも「溺チャー」はとろけるような
　　　　チャーシュウじゃ胡麻とキャベツの食感には合わん。堅い歯ごたえのある
　　　　チャーシュウ？どこのやねん。鶏のボンボチでもいいかな。
　　　　ま、これから徳島行って来るわ。ラーメンくえるかどうかわからんけど
　　　　魚喰うてくる。岡山の魚と、どうちがうか。鳴門やぞ。！！

●風来坊　児島店　チャーハンセット＠８００＋ｔａｘ
　玉野でふられふられて児島へ、未食も残り少ないんでついに．．．
　醤油ラーメンは某チェーンより食べれるけど、すぐ飽きがくるし、麺が苦手じゃ。
　保険でついてきた炒飯はなかなか美味しかった（炒め直しじゃけど．．．．
　風来坊は初食（記憶の範囲）じゃけど残２軒で全制覇できるなー、他のメニューも多いし．．．
　ふー太は残３軒、これも頑張ればなんとかなるかも．．．

●山之内＠中山下　中華そば　￥550
前回はイマイチだったので再食。
鶏の脂たっぷりで旨かったです。
麺も偶然かためでした。完食!!

この前のは何だったんでしょうか?

>>690 >>691 ｿﾆｲｾｹ〜 ワシなんか昨年　天神北裏路地駐車場で15000支払ってもへっちゃら！ naita

本日　　道ばた＠トポス北380円＆ハピネス＠とぎやちょう500円　2連覇　胃に書き込みました

>>703　てんしょん高杉（ｗ　沈没せんようお気をつけて　>>699　転載的文章　かつ　意味不明

>>705　やまのうち って・・・ほんまにうまいんすか？　　　再食すべしか思案中にて
>>694　したがって、若大将　　って なになに？ どこどこ？
>>697　一言で言うと「小柴」 って なになに？ どこどこ？

＞７０６たたかりさん
すんまそん！（笑）
「小紫」の間違いです。
「高島ラーメン」は岡山市高島
県営高島団地の敷地内のレトロ家具屋の（交差点付近）隣接です。

>>703 しかし、溺愛叉焼は一般的に肉が熟成されていて、冷たくしても美味しく
　　　　　食べれるものが多い。（若干ハム的なやつ）
　　　　　つけ麺には意外と好適に、タイツにブリーフするかも。

>>706
それって普通車・放置駐車違反…。

今日は三誠堂＠福吉町予定。開いてるかな？

>706たたかりさん
やまのうち　ですが…
旨かったり×だったり 濃かったり　薄かったり　です。
元々ビミョ〜な味のスープなので、少しの事で味がぶれるみたいですが…。
味覚には個人差がありますので、再食してみて下さい。

>>702
ありがとうございます。ご託が多いので「ニセモノ」と判って納得です。

兼基にある若大将というラーメン屋です。>>706
去年の７月頃オープンしたんで、その頃（Ｐ４）のログを読んでくだせえ。
その後も何度もレポあり、>694の前は２月の海人さんかな。

２ｃｈ過去ログの検索は、
ttp://www1.odn.ne.jp/mimizun/2ch.html
ページ内検索は、Ctrl+F

紫、柴。手書き入力か？

○軽食＆喫茶　かんだ＠福吉町・三誠堂会館１Ｆ
やっと開いてた。「和風ラーメン」は看板にあるものの、
メニュー＆食品サンプルから削除されており…

着席。「もうやってないんですか？」「休憩中です」。がびーん。休止中ってこと？
頂けませんでした。座った以上、出ることもできず、おまかせ定食\500。

…あっちっち＠笠岡・四番町に行く元気もなく、帰宅。

>>714　あらぁ、残念。来れば良かったのに。(^_^;)　ちなみに私は欲しくな
かったけど時間に追われて大連。今日も４人編成で頑張っておられましたが、
ｐｍ１：３０頃は私も含めて３人。

>>715
あー、大連も気になったんですけど、なにぶん日曜・祝祭日の日中に
Ｒ２に乗る気がしなくて。＝クルマが動きゃしねぇのが見えてる。

この渋滞ストレスは「１５０円」に見合わんなー、と。
平日、通常価格のときに行きます。

●ドライブイン旭川＠建部町　中華そば￥５５０
これは確かになつかしい味。
そう、スーパーのパック売りストレートスープのラーメンの味。
こういうの好きですよ。１６０日。

●ラーメン道場＠山陽町　ラーメン￥５００
何度か来たけどあまり良い印象はありませんでした。
でも今回は当たり。醤油辛いのはいつもながらも出汁味がしっかりしています。こうしてみると確かに熊五郎によう似てますな。
夕食が控えていたので飯！と行けなかったのが残念・・・。９０日。

>716 曽仁井さんバタンコにしなされ、渋滞なんか関係なくなるっす（燃費も安い

●たなか＠桑野　南ふれセン近く　ラーメン＠５００
　３度目の挑戦でやっと開いてた。
　やや薄めの岡山醤油豚骨に中細の堅目に茹でられた麺。
　化調もよう効いてて、岡山県人なら安心して食べれるお味じゃ。
　チャーシューも小ぶりながら５枚載ってるし、ちょっとハピネス風かな？

●八十八家　日比店　はちはちラーメン＠５５０
　店の位置は美濃屋に行った時に確認してたけど行くのが遅くなってまった。
　倉敷店で同じのを食べた時より好印象の出来映えじゃった。
　鶏出汁のええ匂いがしとるし麺も堅目で食感も良かった。
　この匂いを嗅いで一抹の不安を覚えたが現実のものになってしまった、久しぶりじゃ。
　注）５／６〜１５迄、千葉東急デパートの岡山物産展へ出店のために休みです。

これで八十八家チェーンは制覇したじょ（１年かかってもうた

●支那そばや分　今日はワンタンメン
　確かに、重ねた麺箱の違う段から、塩、醤油用の麺を取り出している。
　心持ち酸味が強くなったような…ぐらいが特記事項、80日
　今日は少なかったのかな、11:00でも最初のクールで着席可。
　ただし11:20になれば、店外20人待ち。

●酉兵衛＠湯原町湯本　ラーメンと焼鳥の店　ラーメン\550
　澄んだ醤油スープは溺愛昆布風味、麺はシャリシャリ口当たり悪し270日

●かじか＠湯原町湯本　ラーメンとお好み焼きの店　ラーメン\500
　醤油のたったスープ、食感の悪い麺、どちらもコーンがのっとる270日

○じゅらく＠湯原町川湯そば　ラーメンといなり寿司の店、も狙ってたが、
　今日は休み　　　　〜つうか、この様子ならちょっと期待できそうもない。

○白壁＠勝山　「予約が２席、他に３組客が待っとるから」ゆうて入店拒絶
○のぶちゃん　やってない。

●はいばら＠久米南町　入口に中華そばの看板あったから、、、ラーメン\550
　胡椒味のスープに細麺、途中から胡椒の味しか判らなくなる200日

>>720　川湯でのうて「砂湯」であった。スマソ

そうか、とびんさんは、湯原でのんびりしたか？
ええなあ。

>722 とてものんびりには見えないじょ。

のぶちゃん、>219で日曜昼営業を伝えたばかりなのに、どうしたんじゃろ？

う〜む、県北はまだまだ未開じゃし大変じゃなぁ。
あっ、思い出した「落合のやすらぎ」、橋手前の看板が十八に取って代わられとったです。

>>722　行程を見るとわかっていただけると思うが、風のように通り過ぎとる。
ウラのなじみの真賀温泉も観光客だらけ、、、近寄る気にもならないyo

ところで、６日は変装して

＞ ところで、６日は変装して

そろっそろとびんさんも面が割れだしたからな。
Part10だもんなあああ。

ところで、らすかさんはこの連休で福井、新潟あたりまでラーメン喰いに行くと踏んでいた。

ちなみに新潟ってけっこう旨いラーメンあった。昔だけど。
なかなか文化的都会的な人々の住む町ですな。
米うまいから、米に合うおかずも独特のものがある。
ラーメンも米のおかずとしては一級品だとは思います。

>726 うんやにゃ、それどころじゃにゃ〜っす。
おいらは百勝だもんでこの時期は毎年忙しいっす。
通常の仕事も片津井と蘭のですよ、明日も仕事かも．．．

みんな仕事なんで安心したわいっ！

「倉敷新京＠帯高」にて「国士無双」しました！
仕事上、ニンニク入りの物は２日以上休みが無いと頂けません。
さーて！明日からビンビン！（失笑）

わんたん突きっぱなしとか・・

つか、無性にちゃんめん食べたいので　どなたか一緒にレポしに行きましょう!

●ラーメン道場＠山陽町　ラーメン￥５００

>717炎大福さん、私も今日行ってきました。
麺は「きび長」のストレート。
豚骨に醤油と煮干し系の出汁が良く効いて好印象。
醤油辛いのは韓国唐辛子を入れて和らげました。
スープ、麺共に調節が可能なので、次回は甘めの堅めで…

昼の混雑時も、待つことなく食べることが出来ました。
手際の良さにはいつも感心します。

●一平＠井原　パート９の478で美味いとレポされてたんで確認…ラーメン\400
　鶏脂多めの鶏ガラスープはいい出来で、コリコリの細麺とのバランスも良。
　大衆中華店のラーメンとしては出色の80日

●蘭＠井原　かねてから、市民会館東向かいの腐れラーメン看板は知っとった。
　何故か今日は暖簾が出とる。車からのぞくと、洞窟のごと店内、入口に親父。
　ラーメン\400、鶏ガラ系と思われる醤油スープは、崩壊寸前の濃厚ウマウマ、
　エグイ＆ジャンクやけどいけるがな、、、コリコリ細麺とのバランスも良。
　焦がしネギ、微細生ニンニク、煮込んだ背脂、そしてカシワの煮鶏もgood、60日
　店内、店外とも根性入ったさびれ系、入り口に「備中井原えびね会」の看板

質問よろしいでしょうか?
まるやのある岡山市新保883ってどの建物の近くでしょうか・・・?
当方大元駅近くですが番地の並び順はサッパリ解かりませんもので見つからないんです。
多分ベストとデオデオがごっつんこしてるあたりだと勝手に思っているのですが・・・

>734 蘭、おいらも確認だけはしてますが、かなり入り難そうな店構え．．．
ま、その内には行ってみるです。

>735 下の地図のメガネの三城の対面あたり（副部長に感謝

http://websvr1.paris-miki.co.jp/cgi-bin/paris-miki.com/StorePickup.pl?number=1092&fnc=NORMAL

●廣珍軒＠表町　叉焼麺セット＠８００＋ｔａｘ
　ＶＯＩＣＥ本の影響で行ってみることに。
　何やら表町界隈は祭りで浮かれとるが店内は寂しい状態（１２：００過ぎ
　大きな浅い鉢で登場したそれはトッピングが叉焼とねぎのみ。
　ガラと中華調味料で味を整えられたスープは少々物足りない。
　麺は細麺で量的にはたっぷり入ってて飽きてくる。
　水餃子も食べてみたが、う〜ん今一。
　まぁ末永く頑張って下さいとしか言いようがなし。

●８番　玉島店　野菜塩＠４９０＋ｔａｘ
　８番チャンプをめざして頑張るじょ。
　ここの店は８番の中でも最高クラスの接客じゃ。
　他店より明るさ等々全然いい。
　トッピングの野菜の量も一番多いんじゃないかと。
　残：下庄・青江・平島の３軒／全９軒中

「蘭」行ってみまっさ！（悪名の田宮二郎のつもり。

いままでで一番はいりづらかった店は「福山飯店」
でも、ここもおすすめの店のひとつです。

>>735
ベスト電器の駐車場から鉄道高架をはさんで反対側です。
東の日赤→モンテカルロ→ジョイフルから突っ込んでくるのが
分かり易いです。
＃　メガネの三城（広報の人）に感謝。

なるほど、確かにそろそろ店舗外観＆周辺風景写真を
誰か公開しててもいい頃。

ベスト・デオデオ中間道の全通、まだー？＞近所の人

業突く張りのヒラキンを何とかせにゃ全通は無理じゃて

山陽新聞の記事じゃと本年度中に全通、５月末までに瀬戸大橋線まで暫定開通。
って以前にレポしたんじゃけどなぁ。

大元方面からだと旧児島線のベスト手前の信号を左折して高架をくぐって右折して２００ｍ位。

age

>>740
「宇野線高架下から東へジョイフルまで」が
５月末までの暫定開通区間でしょうね。

で、ひらきん整地が来年３月まで、と。

げちゃう

麺屋＠下中野ガスト隣（＝大将釣り好き）
某チャットでガイシュツですが　5月6日移転再オープン。
移転を機にスープの改良を密かに計画中。
スープの仕込み時間（12時間）を短縮し＆背油の量を減らし、少しあっさり目に・・・。

支那そばや[分]＠新保、醤油ラーメン煮卵付き
店員の動きがこなれてきてる。厨房の人も客席の状況が読めるように
なった。まぁ、着席後は以前ほど待たない。１１時２０分着店外
行列２０名、１１時５０分配膳、１２時退店。
麺の柔らかさと量はいかんともしがたいが、やっぱうまいと言っておく。

道の封鎖は短くなっているが不便さに変わりなし、意味があるとは思えん。
メガネのミキと道路を挟んで住所が変わるんだ。下中野→新保。

hosyu

>745 ほんと、何であれだけの区間だけを．．．もったいぶってるだけかな？

●まる伴　東岡山店＠兼基　ラーメン＠５００＋ｔａｘ
　近場の丸の内店に出向くも店の姿がない、いつの間にか逝ったみたい．．．
　で、十日市店か東岡山店か迷ったけど（笑）麺工場のある方へ。
　豚骨醤油のスープはなぜか卵の風味のする不思議な味、美味しい。
　麺はやや太めで食感は今一、具はそれなり。
　他の店で生醤油も食べたことあるけど、こっちの方が旨いと思う。
　知らんかったけど、まる伴もＨＰを持ってるのねん、ＵＲＬ書いて帰らんかったんで検索。

　http://www4.ocn.ne.jp/~maruban/

　いつからＵＰしてるかわからんけんど来訪者は３００人に達してない（淋
　まる伴もあと十日市店を残すのみじゃ。

●ふー太　野田店　坦々麺＠６５０＋ｔａｘ
　おいしくなった坦々麺なんて貼り出してるもんでついつい。
　前の味を知らんけんど結構いけた、胡麻風味って結構好きじゃし。
　麺も坦々麺には合ってたし白髪ねぎの風味もよし。
　ふー太もあと広江と下庄の２軒じゃ、頑張ろう。

帰りしな信号待ちしてると前方にＡプライスの看板が．．．
よーくみると手前に黄色地に本格うんぬんの文字が．．．
麺屋の移転先を偶然にも発見、６日は１７：００〜２４：００までラーメン＠２００とな。

いいな

宝珠

>>744 >>747
見てきました。ふ〜太・はす向かいの
JOMOセルフとA-プライスの間。開店祝い花輪２つ。
看板の灯りは落ちてたので、明晩、行ってみるかな…
と言ってみるテスト。

って、明晩は笠岡とりそばだった。ETC未装着。
あ、笠岡の帰りに寄ればいいのか？　Ｐ混むかな。
でもラーメン＋ステーキ御膳（予定）の後に食事はつらいな。

§ノハ§
.（　・e・）y-~~~　　饒舌ソニイ

（；-公-）

色々あるわなhttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GL&action=m&board=1834647&tid=e7a1fba4bda4pa1a1bfm4v8rba9ec0&sid=1834647&mid=1&type=date&first=1

>>747　まる伴ＨＰ３００のがした。３０１ゲット。
　　　　麺だけでも売ってくれるんだ。
　　　　まる伴はやむおえない場合に行くが、安っぽさ感が漂って損している。
　　　　
　　　　今日は「みよし」→「笠岡鶏そば」の黄金コース。

昨日は何故か「タンポポ」でした。
少しずつ京都とのズレを感じる今日この頃
（悪くは無いのだが.................)

＞７５４ポピーさん
「まる伴＠丸の内２丁目（県庁通り）」は以前
別の名前のラーメンというか、中華料理店じゃなかったですか？
チョット記憶が怪しいんですけど.......................

>756 臨港さん、まる伴　丸の内店の前は「あじ」というラーメン屋でした。
今はうどん屋（名前失念しました）になってました。

まる伴のＨＰ、丸の内店が新店でチカチカしてるところをみると２０００年にｕｐしたのかも？

>757らすかさん
ありがとうございます。
そうですよね、確か○伴の看板見掛けなくなってましたから
あの通りって結構見てると移り変わりの激しい地区ですね。
ココ５年の間でもあの周辺界隈に何軒かラーメンの店が出来ましたが
何処も知らぬ間に消え逝く感じですね。
※しかし、うどん屋だけは老舗が鎮座しているのは何故か？
.........たぬき・玉扇・etc............
（岡山県香川化計画の序曲か.............）（謎）

●麺道楽＠総社南溝手　麺道楽は夜だけと思いこんどったけど、ラーメン\550
　店内に臭いがしない。寸胴から丼に注ぐ出汁はよく澄んでる、ように見える。
　醤油スープはクッキリ澄んでそれなりに食える。後口はショッパイ240日
　トンコツラーメンはどうするのかな。寸胴は一つしかないｙｐ　\550は高いｙｐ

●カドショク＠浦安本町　ラーメン\400
　やや甘口の豚骨醤油スープは飲みやすいが、麺とのからみはよくない180日

○珍珍＠新福　やっと見つけたけど、やってる気配がない。夜だけ？

今日の笠岡レモン麺、とても行けそうにないっす、レポ待っとるよ、、、

>759 珍珍は夜のみっす、おいらも所用にて笠岡は無理っす。

●餐休　チボリ店＠倉敷浜ノ茶屋　支那そば＠６００
　うん、スープはやっぱ同じでアツアツ。
　麺も同じじゃけど、ここは茹ですぎて変な風味が出てる。
　チェーンじゃからしょうがないけど、倉敷で＠６００となるとちょっと引くかな？
　気になったこと：床が滑り易いので足元に気を付けて下さいの張り紙。
　せっせと床を掃除すりゃぁすむことじゃろうに、なんてこったい！！

●長崎ちゃんめん　倉敷花の街店＠倉敷宮前　長崎ラーメン＠４８０＋ｔａｘ
　たっぷり醤油スープに生麺のふれこみじゃけど、ただそれだけの味。
　バイパス店のスープトハ全然違うインスタント系。
　麺も生らしいが、固茹でというより半茹でで芯が残ってるやや縮れ（バイパスよりまし
　チャーシューはスーパーで売ってる溺愛風でマズイ。
　長崎ちゃんめんは先払いの店と後精算の店があるんでちょっと戸惑う。

○バラックカラシヤ　チボリ店＠倉敷青江
　確かに逝ってるようで、貸店舗の看板（う〜ん納得

笠岡レモン麺、皆さんのレポ待ってま〜っす。

笠岡鶏そば＋刺身カンパチ＋サラダ＋冷や酒２杯
昨日から支那そばや[分]、冨士屋、みよし、笠岡鶏そばと醤油ラーメン四連チャン。
ピンクの煮卵、あいかわらずシワイかしわ、醤油ラーメンといっても塩に近い。
香り油かな？ほのかに魚系の香り。糸唐辛子は辛いのにあたったみたい。ラッキィ。
麺のボソッ感がやや気になったがノープロブレム。
四店とも美味かったが、満足度は笠岡鶏そば、冨士屋、みよし、支那そばや[分]の順。

なるほどや（福富）
カウンターで食べていると、煙草の匂い。まぁ禁煙でもないし、仕方ない
なと思いつつ出所を見ると、ふざけた事に厨房の調理人だった。しかもま
な板に向かって何かやっている。ｶﾅｰﾘたるんでいると思われ(ﾟдﾟ）ｺﾞﾙｧ。

旬采らーめんぼちぼち＠奥田　牛タンらーめん９５０
店造りのセンスは良すぎ・・・・・・・（およばざるが如し
麺・汁・具　それぞれは美味・・・・・（全体としてはぼちぼち
カウンター椅子の足が滑りにくく・・・（ストレス

和食の職人が得てして陥りがちな　ラーメンと和食の狭間に潜む
底無しのジレンマにドップリ　嗚呼　救い難し！

遅れていた過去ログのhtml化（curry鯖分、パート６〜パート９）が実現！！
お願いしといてよかったよ。

>>762
ﾗｰﾒﾝに限らず飲食店で喫煙する奴は腹建つよね
まして厨房の中でｽﾊﾟ〜じゃ味も期待できません。
ここのラヲタはもちろんすわないんでしょ（ﾁｮｯﾄ疑

＞７５９　とびんさん
あそこは「熱湯」とちゃうかなあ・・・まちがっとら（ｽﾏｿ
全てが出来合いの袋めん（生タイプ）じゃないかと、未だに思っております。
覗いて見た事は無いですが。
入店した時にスープ臭がないっしょ？あそこ。

>764 もし宜しければ、URLなぞ教えて頂けませんでしょうか？

皆様、お初です。_(_^_)_
（名無しで２度程、他愛の無い事をカキコした事はあるんですが…）

笠岡鶏そば＠某所ですが食ってきました。
とびんさん＆らすかさんの話だとレモン麺という事になってますが
麺に練り込んでたりしてたのでしょうか？
同行者も言ってましたが、麺に滑りが乏しくボソっと感があったもので…

それ以外は相変わらず（といっても２回目）ウマ〜です。

>>766 あそこのチェーンは　もとダレを（塩も醤油も味噌もとんこつも）全て溺愛の物を
使用しています。業務用缶詰物など。
少なくとも十？年前のオープン当初はそうでした。その後変わっていれば知らぬが。

しかし、下手にスープを取らない分、結構旨かったりするのが、、、あそこが生き長らえ
ている秘訣ではないかと思ったりする。麺道楽

>>767
アフォですか？
でも7,8の1000取りAAが軒並み消えてるのは納得できんな。
こんな作業する暇があったら他の過去スレをHtml化せいや。

いや〜、参ったっす。時間がなく、急いでたんで高速乗った後で気付いた。
帰省ラッシュ最終夜じゃないですか！（混雑）　下りで幾分助かった。

●笠岡とりそば＠笠岡駅前
ラーメン525円。謎のすっぱい系スープ。糸唐辛子、ちょい辛。
煮玉子は色を見ないまま一気にたべちゃった。固めのかしわ。
レモン麺？　そういえば…。90日。

帰り道、里庄大統領にも新生・麺屋にも寄る胃腸元気はなく…。
＃　大統領戦、事前に終わらせておいて良かった。

腹減った
とりあえず７６７は逝ってくれ

>>らすか様
マジで今度ちゃんめん制覇に向け一緒に食べに行きませんか
明日１４時に上伊福店にて

>773 お誘い頂いてくれてありがと、でもその時間は無理でごじゃる（仕事中

>768 いらっしゃい、レモン麺ってクラタの２０番でレモン色ってことだと思うけど、そうですか．．．

麺道楽って、本部が未だに屋台でやってるのが凄いと思うけど、麺屋はなんであんなに近くに．．．？

みなさん、ありがとっ！
昨日のは、スープの野菜が勝ちすぎた感じでした。鶏の旨みが弱かったのかな？
レモン麺、私も最初はレモンの皮練り混んである？
と思いましたが、単なる黄色っぽいってことを表現したネーミングです。
そうそう、２０番です＜らすかさん。
かなり金蜂の麺に近いものです。
くらたさんからは柔らかめに茹でてくださいという事だった・・・
ぼそぼそ感は、麺を扱い切れていない私の至らなさです。失礼しました。

自分的にちょっとフェロモンが出きらなかったと思う。
早めに再開するぞ！

●支那そば屋分店＠新保　塩ネギワンタン￥850
桜海老と焦がしネギの香りがたまりませんね。
ただしスープはぬるめ。おかげでガツガツ食えました。
最後のほうはお腹一杯で飽き気味。90日。

●おっつぁんラーメン　豚骨醤油ラーメン￥550
思っていたより薄くあれ？いう感じ。
キクラゲの和え物は辛味が強すぎてスープも台無し。180日。

●某所＠笠岡　醤油ラーメン￥500（税別）
５時入店。おそらく一番乗り。
レモン麺の事なんか度忘れしてて戴きました。
同行者１は前回の方が好みらしい。
同行者２はそんなことはお構いなしにひたすら完食。70日。

煽りではないが岡山がラーメンの街か？
転勤してきて何軒か歩いたが旨い！と思うような店に
当たったことが無い。地元民に聞いて行ったんだが。

なので今の所行きつけの旨いラーメン屋がない。

お前ら、ここは旨い、というのがあったら教えてください。
行ってみるので。

>>777
好みがわからんからなんとも胃炎。メジャー処は天神そば、やまと、商人ぐらいじゃないかと。
漏れの好みは天神＞商人＞やまとだ(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。

●麺屋＠大元上町　とんこつラーメン ￥500
オペレーション悪すぎ!（おやじ　奥さん? 娘?の3人）
客も5〜6分の入りだし、注文もラーメンかセットなのに
出てくるまでにずいぶん時間が掛かった。替え玉も…（涙）

目の前に出てきた“Noodle”とワンポイントの入った
チェーン店風のイケテル?どんぶりに幻滅!
何か甘い味のする、とんこつスープに背脂。
テーブルには生姜や高菜などの薬味はありませんでした。
個人的にはあの甘い味が好きになれません。
同行者は「カップのトンコツ?」などと言っておりましたが…

5/3●あっちっち＠笠岡　ピリカララーメン　￥500
　夏の暑い時に汗をかきながら食べると良さそう。
〃　●ラーメン司＠笠岡　司ラーメン　￥550
　　　　麺堅めってオーダーするが、特製麺なので聞けないとの事、
　　　　しかし、麺は堅めで出てきました。
〃　●喜楽園＠倉敷　しょうゆラーメン　￥320
　　　　チャーシューが４〜５枚も入っていて、この値段でいいの？
5/4●とみ吉岡南店＠並木町　とみ吉ラーメン　￥500
　　　　今日のはいただけませんでした、油でギトギト、
　　　　それに、祝日は替え玉50円ではなく、通常通りでした。
5/6●一久＠笠岡　中華そば大　￥600
相変わらずの味、煮鶏をここまで薄く切れば、堅さが気になりません
〃　●お多津＠笠岡　鶏そば　￥500
　　　　皆さんのレポどうり麺のボソボソ感が気になります。
　　　　スープも鶏の旨みをもっと効かせた方が、
　　　　同行者は、大変満足したようで、天丼も美味しかった〜と言っていました。
　　　　追加、ピンクのゆで卵ビックリしました、良かったです。
〃　●しだはら＠笠岡　中華そば
　　　　笠岡に来たら、やはりここも押さえとかなければと思い、
　　　　ガーリックパウダーをこんかぎりかけ、今日は外でいただきました。

　

炎大福さん
　　昨日は、これから食べるのかと思っていました、トイレに行っている間に
　　帰られて、ろくに挨拶も出来ずにすみませんでした。
ポピーさん、ＭＳＪさん
　　有難うございました。あの後の一久はどうでした？
たたかりさん
　　挨拶できずにすみませんでした。

>>781　こうゆうご挨拶をここでされるとテレるなぁ。
　　　　一久と坂本を勘違い。ぼくらは徒歩なので一久までは無理でした。
　　　　今度は天丼にも挑戦します。
　　　　さて、これから「みよし」します。

>>778
ごもっとも。ともかく一押しを勧めていただければ有り難いんです。
ではひとまず天神そばに今度行ってきますです。

ちなみに好みを言えば、ラーメンは北海道が一番好きです。
神戸の中華街にも旨い店があったなあ。

>>783　一押しだから美味い？お前、ラーメン食いとしては素人だな。

>>766無季さん　「熱湯」、、、に見えたっす。

●しず＠大供　お好み焼きと定食＆ラーメンの店。ラーメン\530
　濁った豚骨醤油風スープは、狙いなんか賞味期限切れか判らんが酸っぱい。
　濃いエグいスープに、モヤシがわりの春キャベツはとってもあうけど21０日

超亀でスマンが、Ｐ５の炎大福さん、向かいのちゃんぽんの店名は、「なでしこ」

●豚太郎　藤田店＠藤田　醤油ラーメン＠４５０
　東田井地のミサイルにまたまたふられて帰り道３０号線全店制覇をめざして．．．
　あっさり醤油豚骨に中麺やわ目、チャーシュー１枚、もやし満載。
　やっと豚太郎２軒目／１３軒中（ｉタウン掲載）もっとあるかも？藤田は載ってないし。
　３０号線沿いも今話題の麺道楽青江と、れん＠藤田を残すのみじゃけど、れんは難しい．．．

おっ、ガチンコ始まってる〜

学会・人気投票　結果発表
http://www.ein7.com/ramen/ramen4.htm

旧・麺のまるや　が…

＞旧・麺のまるや　が…

どうしたっていうの？

>>787
見たけど投票総数８９名・・・・・・って。そんな数じゃ意味ねーな。

ランキング発表を見るたびに、
上位店全店制覇に向けて旅立ちたくなりませんか？＞誰か

>>788
来年も変わらずこんな順位かなー、なんて。

>789
けっこういい線ついてると思いますが。
一般人？とラヲタとの微妙な差とか。得票と満足度の乖離とか。
総合的に見ると「鳳夢蘭」圧勝？なところもうなずけます。

しかしこれを見ると金８のあの行列はいったいなんなの？ってかんじですね。
旧まるやについてはあの行列におそれをなした未食者（私もその一人）多数故と思はれ。

追加：>788
よって来年の結果を見れば旧まるやの行列がホンモノなのか
　　　金８的まぼろしなのかが判明するのでは？

未食だけに断定できない。

>>らすか様
結局一人で行きました。量が隣の人と明らかに違う…
何か損した

>>775 笠岡某所
麺がぼそぼそ・・・という意見が多いようじゃが、あれはあれで旨いとおもわんか？
　好みの問題じゃな。
>>776　炎サンども　私ゃおそらく二番乗り。お構いなしに完食でし。
>>781　亮さんども　こちらこそ。　またどこかで、、、

>>774　麺屋　の移転理由としては、駐車場と席数の問題ではないか？と思う

>>779　●麺屋＠大元上町　とんこつラーメン ￥500　昼の営業もはじめました
☆本日、初食☆
麺・・・・結構いけてます。歯ごたえ風味とも合格。
叉焼・・・やや塩辛いが、結構頑張ってこさえてます。量も多く高感度Uｐ！
とんこつスープも”一応”とってるのかな？背油もプツプツ浮いて、元気出そう。
缶詰溺愛元ダレで「あの甘い味」が上顎から胃腸まで、ネットリと大盤振る舞いのウマミウマウマ！

近所ですが、後５年は行かなくても良いぐらい、旨味が口に残っています。
カップでも、いまどき　もう少し　ﾏｼｶﾄおもお
まぁ、青龍＠中央　よりまし　ていどか

既出だったらスマソ
ふところの寒い方に朗報・・・・・　
表町シンフォニービル南に数十メートル行くと、なんとビックリ
180円でラーメンを食べさしてくれる店があるよ。
　その名も”びっくりラーメン。”
とても180円には思えないほどおいしいラーメン。ギョウザも形は崩れてるけど
200円しない値段。
　もう行くっきゃないね。
　みんなはどう思う？行った人感想をどうぞ・・・

＞７９６
あの店だったら先日倉敷駅構内にも出来たよ
カレーラーメンなんかが有るよ。

既出だったらスマソ
ふところの寒い方に朗報・・・・・　
豊成の焼肉五苑内に、なんとビックリ
170円でラーメンを食べさしてくれる店があるよ。
　その名も”大阪ラーメン。”
とても170円には思えないほどおいしいラーメン。ビビンバも量は少ないけど
丁度400円。
　もう行くっきゃないね。
　みんなはどう思う？行った人感想をどうぞ・・・

大阪の桜ノ宮の「五苑」が本店ですね。
あそこには「炭焼ステーキ・ラーメン￥８８０」があるよ！
まっ！焼肉屋の延長でやってる「ラーメン店」なので
それなりの物って感じですね。

>>787
がーん。やっぱり玉ちゃんでてない・・・。
一押しなのに。
ベトコン以下？
それとも私が変？

千葉船橋の東武の催し物にに八十八家っていう店が出店するんだけど、
評判はどうですか？

●良観＠中山下　和風つけ麺￥６５０
ざるそばの汁に薬味がネギとおろし生姜。
麺の上にはキュウリ、錦糸卵、ハム、飾りに海苔。
汁が少なくて段々水っぽくなり最後には汁がなくなりました。
まぁ「和風」ときて嫌な予感はしてたんだけど・・・。
こんなんつけ麺じゃねゑ！と心の中で叫んでましたとさ。

>>801
なんでまた８８が出店なんだろ？
私は食べたことないからコメントできませんけど。
そういや一昨年辺りは采采もどこぞでやってましたな。

○若大将＠兼基
　　駐車場がいっぱいの為、車を止められず、したがって、
●くわん屋エボリューション＠雄町　学生ラーメン　￥450
　　今日の麺は、良かったです。スープとのからみも良く美味しかったです。
　　しかし、ここの辛し高菜は、辛い！　でも、うまい！　

一般のラーメン好きさん（２ちゃんろむ）＠笠岡じもてぇの情報にて食べてみた。
★「あっちっち＠塩らーめん」
考えずに食べたらぜったい旨い。スープの組成を探ろうなんて思ってはいけない。
あっさり、脂も少なめ、煮干しの香りがすごく上手に効いている。
こういうの食べると自信がなくなってしまいそう。
・・・・・・欠点無し。

>802炎大福さん
　　良観のつけ麺は、もう始まっていたのか、
　　前に行った時は、６月頃からですって、言ってたのに、
　　しかし、ざるそばのつけ汁は、いかがなものかと、魅力半減。
　　やはり、ここは、トロトロのチャーシューがうまいですね。

はい。
この手のつけ麺は「ひさくま」に次いで２回目。
勝手な思い込みなんだけど小一時間問い詰めたくなりますよね。

では、羅生門の冷しつけ麺もだめですね、ざるそばのようでした。
でも、冷たい麺と、冷したつけ汁では、何だか喉ごしが悪くて、
熱いつけ汁で、食べる意味がわかったように思いました。

支那そばや(分)、、、午後営業休止の張り紙は　はずれとったよ！
が　しかし　毎週火曜日定休・・・あーんど　第２第４水曜日定休、、、ですって
みんな知ッとたん？　おかげで昼飯まだｊｙa

＞８０７炎大福さん
うーむ、だったら８番ラーメンの「ざるラーメン」（つけ麺）はもっとだめですね
あれは、まんま「ざるそば」の中華麺版だもんなぁ。

>795 たたかりさん、何で麺道楽と競合するとこへ移転したのかなって思ったんですよ。

>801 名無しさん、八十八家は岡山では知名度低い方だと思います。
県南の玉野市に２軒、倉敷市に１軒の計３店舗を展開してますが場所は町外ればっかりです。
味のほうは２種類、あっさりガラ醤油の「はちはちラーメン」と濁った豚骨醤油の「ラーメン」。
とりあえず岡山代表とかではございませんが、食べたら感想を聞かせて下さい。
たぶん、千葉では食べたことのない味だと思います（千葉のラーメンは知りませんが．．．

>809 たたかりさん、新情報ありがとです、免許皆伝で休みが増えたのか？
明日にでも偵察に行ってみょっと。

●仰天２号店＠鹿田町　仰天塩味＠５８０
　なにやらとろそうなねぇちゃん一人でやっとりました。
　入るとすぐにキムチの入った大きなタッパー持ってきて、どうぞって（食べ放題
　溺愛風の浅漬けキムチじゃけど辛さおさえめで、おいらにも結構食べれた。
　塩味始めましたの張り紙にうながれるように、塩を発注。
　ねぇちゃん、ほんに見事（笑）な手さばきでラーメンつくっとるけど、見ててハラハラじゃ。
　で、塩味、ん、かっ、かれ〜っ、でぇれぇかれぇがなぁ、塩だれ入れすぎたんじゃねぇのって思うほどかれぇ。
　ここは身体の事を考えて残したほうがええかとも思ったが、もったいないので麺だけは何とか．．．
　茶屋町は冨士麺使ってたけど、ここのは違うみたい、それなりじゃけど。
　半熟煮卵とチャーシューはなかなかのもんじゃった。
　せめて包丁の使い方くらいは勉強しなくっちゃね＞店主？

亮さん、どうも！
温かい汁のつけ麺の話ですが、
ラーメンスープは冷やすと煮こごりになってしまう場合が多いので
煮こごらない程度の温度ということで考えていいと思っています。
ちゅめたい煮こごりスープをフランス料理にあるような小角に切って
冷やした（あるいは釜あげ式の温かい）麺にからめて食べるのもアリと思いますです。

●天神そば＠岡山　いつも利用してた駐車場の料金が「１５，０００円」も
することが判明したので素直に城下の３００円パーキングへ。親父不在でオ
ババが作ってくれた。一口食べて思わず、天神マンセー！

でたでた〜べすじゃ
とりあえず、ぱあと五までじゃが、そのうち順々にのぅ！増やしていくど

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/8721/okara/okara.html

すっ！すごい。スッペペ〜にすばらしい。
よっしゃ！歌うとうちゃる。お祝いじゃ。

♪俺の指先一本で、（コーラス”一本で”）大怪獣もでぇんぐりかぁ〜えるぞぉ〜〜！

>815 もしやあなたは神？

>>815
おつかりー。地名補足、
雪舟＠山手村大字「地頭片」っす。

gestgest

>>818　いきなり訂正、
「地頭片山」が正解。（itp改行見落とし）

げすとげすとすなっ！

>815 ヤンヤヤンヤの大絶賛！！

いちお見終わったんで補足

閉店：とり平清輝橋、８番金岡、茶房福寿堂、夢屋、金ちゃん？
訂正：そば好き→そば好　百万元＠津山→二百万元？
移転：豚麻呂→ＴＯＮＭＡＲＯ＠本町

しかし凄いＤＢじゃ、他では絶対お目にかかれん。

前ここでネタになった金八屋ってまだ健在ですか？
店の経緯に目は瞑って実際の所、金八とどっちが美味いの？

>>815　ご苦労様でした。垂れ流しの２ちゃんが見事に最高最強の岡山らーめん情報
になりました。感謝致します。

一昨日前を通り過ぎましたが................
やってましたよ！
行ってみてレポートして下さいな

>815,822
ヨーヤルヨーヤル　ヨーヤルゼリー　(C)小松の親分さん

>>800
あんたの舌イッとるでえ、倉布団さん。
あんな甘いｽｰﾌﾟ初めてじゃったよ、二度といかん

>827 玉ちゃんはええ味だしとると思う。
ただそれが甘いだけで片付けられるのはなぁ（悲

学会投票のハピネス、２０点を４人って、誰かな〜？

お前らか！？
猫虐待したんは！

>>829
ダシに猫を使ってる店はないと思うが？

＞＞８３０わらた

>829 なんで「さざえさん」に持っていくんじゃ？

猫尾スープあげ

>>らすか様
一番好きなラーメンはどこですか？うまいと書くとそれぞれ違うと思うので
ちなみに僕は『龍や』です。肉がｳﾏｰだからです

ＯＨＫ「ニョッキン７」の番宣ＣＭ見ました。
松崎しげるが笠岡でラーメン食事！　トミコー！！(違)

やっぱり、今週の課題は「あっちっち→大連、
インターバル１０秒コンボ」かなぁ…。

>834 高校生ならはよ寝んさい。
おいらは国分が一番好きじゃな（遠いけど

>805 たーるさん、あっちっちの営業時間とか定休日の情報教えてくんさい。

３０年ほど前に「猫のスープ」で有名になってしまって辞めてしまった大阪府内にあった某店を思い出した。
２５年程前には「人間の手」が入ったラーメンも大阪市内に存在したそうだ。
※どちらも新聞・週刊誌に出たそうだ。

人間の手首ラーメンは新宿。

視聴率３５％おめでとう！by.工藤ちゃん

あれっ　ここでは初出かな？星爺様のDBには無い。森田君頼む！
●栄養件＠駅元町　中華そば￥４８０税込み
なんとも時代錯誤な洋食屋。昭和初期的マターリ空間。
中華そばを注文する客はあまり見かけないが、捨てた物でもない。
透明あっさり系醤油スープは、若干甘味があるもののすっきりあっさり。
具はモモ肉叉焼３枚、結構旨い。モヤシ・シナチク・青ねぎ。
カウンターのゆで卵￥５０を、むいで入れてもよし。
麺の茹で加減も良好なり。

特にお勧めもしないし、決して安くも無いが、マターリと、、、たまには
あぁ、お釣りにギザ１０円がっ。

>>836
あっちっち＠笠岡・四番町　木曜定休11:00-21:00
大連＠笠岡・四番町　月曜定休11:30-19:00

〜あがるたドットコム　より

支那そばや（分）　１３時４５分店着→退店１４時１０分
ワンタンは売り切れ。麺ヤワこれまで通り。大盛り不可もこれまで通り。
回転はｶﾅｰﾘ改善されているとｵﾓﾀ。

入り口の営業時間案内の訂正張り紙（当分昼の部のみってやつ）が、何故
か無かった。１７時〜の部も始めたかどうかは未確認。

●若大将＠兼基　つけ麺(小)　￥350
　　常温の麺に、温かいつけ汁、
　　ざるそばのつけ汁でなくて、ほっと一安心、
　　麺は、普通のストレート、いい感じに茹でられている、量もいいくらい、
　　具は、味付海苔・なると・メンマ・半ゆで卵・チャーシューが
　　　　　麺の皿でいっしょに出てくる
　　つけ汁は、しょうゆラーメンのつゆを、ちょっとコクした感じで良いが、
　　　　　油の量が多い、麺をつけると油がまとわりついて、
　　　　　途中から口の中が、ギトギトしてくる、
　　　　　でも、なかなかでしたよ。　　
　　ちなみに、ここの店は安い、ラーメンのセット物が￥650だし、
　　食後に、コーヒーのサービスまである。　　

>>843
＞いい感じに茹でられている、量もいいくらい、

いい感じ？
量もいいくらい？

いいって一体・・・。

>>842
最新情報餐休♪　さっそく行ってきました。駐車場も空きがあり。

●支那そばや＠新保・夜の部（１７：００−スープ売り切れまで[＝閉店時刻が消去されました]）
「塩は売り切れです。醤油のみになります」
何ぃ〜。醤油→塩→ときたから、醤油のつもりで来たものの、やっぱり残念。
そして、卓上メニューの黒インクで削除されたところ品は「大盛＋１００円」と判明。
大盛は開店直後から幻と消えました。それより小盛をよこせ〜。

17:18入店、即着席・オーダー、17:21配膳。17:30頃退店。早っ！　…というのも、今夜限り？(笑)

スープ、やや濃くなった？　叉焼は絶品！…ちょい塩辛いが。麺はやっぱり多いのが
気になる。スープまで食べ終わる頃にはつらいものが…120日。
やっぱ、塩だな、塩。となると昼のうちに売り切れか？

＃　明日はあっちっち→大連予定。店舗間・徒歩50秒？

>845 く〜、羨ましい〜
おいらが到着したのが１８：１０頃、なにやら扉に白いものがゆらゆら、まさか．．．
近づいてみると売り切れ御免の例の奴が．．．
すると中からご主人が飛び出て参りまして、ちょっと話を伺うことが．．．
夜営業は本日から始めたそうで、スープの残りは４０杯分だったそうです。
てぇ事は、おいらの前に店着した４０人の人々はどこから情報を得たのか（謎

>840 たたかりさん、検索猿人森田君の代わりに検索したところ、初出でした、おめでとう。
しかし、町の洋食屋で中華そばを置いてるとは、やまとみたいなとこかな？

会社の帰り道にちょっと寄り道。

支那そばや[分]＠新保　PM7:00
　僅かに明かりは点いているものの、暖簾は引っ込められている。
　夜の部は何時ぐらいまでなら大丈夫なんだろうか…(--;)

金八ラーメン＠高柳　PM7:10
　入り口付近で２人並んでいるものの、駐車場は5台程度とガラ空きだったので
　食券で悩んでいたものと思われ。

ざるそばタイプのつけ麺。去年の采采つけ麺、熊五郎＠野田屋町も同類。

●だて＠表町　支那そば\550
　いつもより醤油がきつく、かつ甘い。いかん途中で飽きてきた。
　やっっぱ、だてはあわんのか、体調のせいか…

>846 らすかさん、一部内容がカブってしまいました、スマソ。
でも、土日の夜の部は当分期待出来そうにないですね…(;^_^A

店名の前に●付けないと見にくいですね。
以後、気を付けます。_(_^_)_

そにいさん
「あっちっち」はたっぷり昼休憩とるよ！
午後は５時すぎ〜だと思う＿。
常連さんが大声でしゃべってる店だけど
よそ者に冷たい店ではない。
店主も対応はしっかりしてます。

>>850
フォロー餐休です。（スープ飲みすぎ、これから夕食。）

ラーメン発見伝６巻ハケ〜ン！
読むと新潟行きたくなる。
一昨夜のガチンコも最高おもしろかった。
ドキュメントと演劇の中間を綱渡り。よくできてるよ。
双子の居酒屋にいちゃんが最終まで残るんじゃないかな？映像からそんな予感。
イタリアンシェフは仕込みかな？

おまえら！なれ合いはやめてください。

>>853
じゃあ何でもイイから熱くなるネタをくれ

かんけいないけど寿司はしゃりが温いのが旨いね。
活きのいい鰆の腹身をのっけられた日にゃあ、もう半泣きよ。
イカも旨いよな、旬。

＞８５５米は旨いよな

本当に関係ないな

米はなんで亜米里加なんだ！？
あっ、答え入りの質問しちゃったな。シッパイシッパイ
でもアメリカは麦じゃろうがっ！
剥くのむぎじゃ。こめをむぐ。これが言霊、粉と玉の仕組みじゃな。

>>852
第７巻は岡山ラーメン登場。
よろしくね。

＞８５８
流行らないよ。
アナクロアナロジーすれ逝けって

>849 お茶馬さん、そんな気遣いしなくてええっすよ。

何でご主人が飛び出してきたのか深く考えてたんじゃが結論が．．．たぶん．．．

●風来坊　倉敷市役所前店　ちゃんぽんめん＠６００＋ｔａｘ
　味は特に語るとこなし、量は多いが具は少ない。
　後口は尾を引くタイプなんで、次に頼むことはないとおもふ。
　残：真備店のみ

熱くなれんな

大黒さーん。出番ですよ！

>>861
真備店は駐車場が狭く、満車の場合があります。ご注意。

Part11のテンプレ。
「過去リンクは2以降に」、何卒よろしく。
あとは適宜。


◇タイトル
★★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ１１★★

◇１
岡山県内のラーメン店総合スレッドです。
何でも元気に明るく自由に語り合いましょう。

過去スレ＆関連情報は >>2-10 のあたりに

◇２（予定）
●過去スレッド一覧
初 代　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/950/950184697.html　(2000/2〜)
Part1　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/961/961941678.html　(2000/6〜)
Part2　http://mentai.2ch.net/ramen/kako/976/976972774.html　(2000/12〜)
Part3　http://salad.2ch.net/ramen/kako/985/985103570.html　(2001/3〜)
Part4　http://salad.2ch.net/ramen/kako/992/992447157.html　(2001/6〜)
Part5　http://salad.2ch.net/ramen/kako/998/998055287.html　(2001/8〜)
Part6　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1005/10052/1005221548.html　(2001/11〜)
Part7　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1009/10092/1009203265.html　(2001/12〜)
Part8　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1013/10138/1013877148.html　(2002/2〜)
Part9　http://curry.2ch.net/ramen/kako/1015/10158/1015857334.html　(2002/3〜)
Part10　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018268606/　(2002/4〜)

星爺様による店名インデックス
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/8721/okara/okara.html

○まちＢＢＳ中国
岡山市のラーメン屋を語る　(2001/3〜)
http://mimizun2.mine.nu:81/log/machi/cyugoku/984727610.html
【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】　岡山のラーメン総合スレver2　【ﾁｬｰｼｭｰ】　(2002/3〜)
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1016775650

>864 心配ご無用です、愛機は．．．なんでね(通過した回数は数知れず

>865 Ｐ９と１０の１はおいらじゃないけど、１に過去スレ貼ってくれてたほうが便利なんじゃけどなぁ（駄目？

>>866
毎回１が全文表示される端末で、邪魔でたまりませんのよ。

>867 検索する時に１にあると凄く便利なんですよ。

>>868
「>>2-10」ですぐ飛べますよ。

>869
かちゅーしゃにそれを求めると時間がかかるです、リロード面倒なんす。

>>870
いつでもレス数「全部」表示してます。

あと、全スレッドを「お気に入り」にいれておけば
いつでもより高速に検索できますよ。＞らすかさん

そりゃそうだけど、お気に入り満載なもんでね、レス窓が狭くなるっす。

>>873
運用方法で回避できますね。うんうん。
「レス全部表示」

全部表示は時間がかかるんです、おいらのＰＣはボロなんだもん。

>>875
つらいけどがんばってください。

>岡山県内のラーメン店総合スレッドです。
岡山に係わるラーメン店総合スレッドです。
しなそばやネタ書けんが

岡山・ラーメンの街はそろそろやめれ

>>877
賛成

>>877-878
修正了解。
そういや、国分もあったねと。
ネタ提供、随時よろしく。

で、備後ネタの扱いを…どうでしょう？＞読んでる人

岡山県福山市だからいいんでは？

>>877 ひがみかな？？

文化圏から見れば福山は岡山だよな

そうでもないよ。あほちゃう？

福山は除外しる！

>>884
飛び地で尾道を！(笑)

福山・尾道近郊スレッド、どこ行った？

禁具も喜んでます。たぶん。

神辺はどうなるの？飛び地なの？

とりあえず、「備後ネタは別スレか他板でやれ」…と。φ(..)メモメモ

金愚は岡山スレにきては困るぞアフォが移るけんのぉ。

おまえらアホじゃろが。
竹原を加園で中国のラーメンが語れるか。顔洗ってでなおしゃあ。

>>890 まさかキングか？しねしねしね！！

んなこたあーない

じゃろね！！

もう900が近いんじゃね
早いな

ちょっと早いんじゃないの？

鶏そばってどうなんですか
自分的にはチャーシューは豚じゃないとって固定観念があるけど

次スレなんとかたてました。（立て過ぎ規制、ブラウザ規制、串規制）


★★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ１１★★
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020963075/

レスに区切りの付いた方から、移動をお願いします。


＃　やっぱり早かった？

師ね

ソニイフライング

>>896
最初は驚きますが、慣れればけっこうおいしく頂けますよ。
固さは肉質・調理法によりいろいろですが。

誰だよ、９００ルールなんてつくったのは！(爆)

利権が絡むと、こういうことになるのじゃよ。

こわれた

>>740　らすかさん
宇野線高架西側からの支那そばや攻略法、
教えて頂いていて助かりました。

あの踏切跡？は知りませんでした。その東側交差点で直後に南下も。
おかげで３分配膳。しかし、塩ネギ人気がなぁ…（まだ言ってる）

>>859
そりは本当ですか？！

ここはワールドカップ開催日前日まで残します。
そして開催日に新すれ立てるです。

「がんばれ日本！岡山もラーメンはゴールだぜ！ごるぁ」

曽仁井、仕切りまくるなぁ
１さんの立場どうなるよ？

タイトルの　岡山　ラーメンの街
”の”をはずして岡山ラーメン街ならいいんじゃないかい？

といまさらいってみる・・
ラーメンの街だと全国でもラーメンがうまいとこだと思われそうで
失礼したm(__)m

>>907
>全国でもラーメンがうまいとこだと思われそうで

その通りなんじゃないの？

津山でうまいとこないですか？

うーん、びっくり180円ラーメン＠表町が話題にならない・・・
あそこも立派なラーメン屋なんだが。
俺だけなのかなあそこの常連は・・・

>>908


ハァ？

井の中の蛙大海を知らず

>910　開店当時はちいたぁ話題になった
>815のリンク先で、「らーめん一番」をしらべてみ

おっかしいなあ、もっと釣れるかと思ったのになあ

ﾗｰﾒﾝ不毛地帯岡山
大阪並です

>>915
っていうか広島市内の一部を除く、中国痴呆のﾗｰﾒｿは軒並みﾀﾞﾒ
これ定説

私見だけど四国痴呆もﾀﾞﾒﾀﾞﾒ

大阪なら古潭ってFCあるじゃん
あれはまあまあ食えるよ

大阪と聞いただけで＼(;-公-)／です。

べとこん

>917
あははは。わかるわかる。

>919 何が？

>920 (-公-)

>921 と言われても意味がわからん

驚いた！「福岡ラーメン王国」ってキャッチフレーズで
キャンペーンやってた！福岡市交通局

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なるほど..................................................

>>924
ﾊｹﾞｼｸﾜﾗﾀ

ＰＡＲＴ１１が消えた

あぼーん

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020963075/l50

こっちだよ〜。

岡山ラーメンってどんなの？