■おいしいコーヒー専門店を教えて下さい。
(関東の方がテリトリーなので・・・・)
そしてその「こだわり」っぷりを自慢して下さい。
まず、おいしいの定義
1見た目がおいしい・・・例、銀座ランブル
とにかく眉間にしわ寄せながら
お爺さんがコーヒーをいれる姿は有名
和製エスプレッソは飲みごたえあり
2雰囲気がおいしい・・・例、青山 蔦(つた)コーヒー店
都会の中でいい雰囲気の景色
チーズが付け合わせ マスターが
「お茶にタクワン」と説明
マスターが焙煎したブラジルは絶品!
3豆がおいしい・・・例、茨城 且座コーヒー(サザ)
どうやら素材が違うらしい。
友達の実家に遊びに行き連れてかれて
帰りに思わず山ほど買っている自分がいた
4、かゆいトコに手が届く・・・例、タリーズ仕事場の近くにある
飲みたいときに近くにある。タバコが吸える
など、いいところと気に入ったところをはじめに表記して
その次に、場所(ローカルでもボクは行きたい!)
そして、説明などあれば・・・・
URLなどあれば、
ttp://www.2ch.net/ のような感じであれば嬉しいな・・・
http://www.2ch.net/ 見たいのでもいいけど・・・
よろしく
吉祥寺の武蔵野珈琲店がお薦めです。
杉並区、の和田、にある宮本珈琲店がチョトオススメだと、思います。。。。。
そして、おすすめメニューなどあれば、最高です。
カウンターに座り絶品のチーズケーキと珈琲を召し上がりながら
寡黙なご主人に話しかけて見て下さい。
きっと至福の時間が貴方に訪れるはずです。
6 :
さむ@さいたま:02/09/14 21:53
>>2-3 東レス厨房は、隔離スレから出てくるな!!
8 :
食いだおれさん:02/09/14 23:18
下高井戸にある ぽえむ、種類が多いです。
行きます。
ガテマラの話しが面白い!
11 :
食いだおれさん:02/10/03 00:18
びつくりドンキーのは?
育たないスレだな
アゲとく
KAZUと王様がいないと成り立たんスレか・・・
14 :
食いだおれさん:02/10/19 16:13
赤坂TBS近くの「炭火焙煎珈琲 薔薇」。
15 :
食いだおれさん:02/10/19 18:53
吉祥寺「くぐつ草」
新宿では、大ガード近くの「梵」。
高めではあるが、場所柄貴重な店。
ここのブラジルは好みです。
17 :
食いだおれさん:02/10/22 03:13
札幌の北地蔵。
18 :
食いだおれさん:02/10/22 03:17
あ、関東ね、スマソ。
じゃあ昔話の笠地蔵。 て、つまんねぇー。
自爆。
19 :
食いだおれさん:02/10/22 18:34
>>16 やっぱ新宿は「梵」ですね。
個人的には人形町の店(名前失念)が好きです。
井の頭公園脇の標さんの店とかは、皆さんの評価は?
20 :
食いだおれさん:02/10/23 14:50
21 :
食いだおれさん:02/10/23 14:57
ススキノの、蛾次郎。
あ、また北海道だしラーメン屋だ、これは。
シツコイと指摘される前に消えるのが、男の美学・・・
22 :
食いだおれさん:02/10/25 03:29
神宮前のデメルのコーヒー、なんか美味かったナー。
もう5年程前の記憶だけど。
こくが有るのに澄んでいる、ヨーロピアンな深炒り。
ザッハトルテ目当てに行ったのだが、コーヒー1000円位したヨ。
23 :
食いだおれさん:02/10/27 23:26
なんだかなあ。。。
統一しろよ。
コーヒー専門店スレは他にあるのかしら?
26 :
食いだおれさん:02/11/01 08:49
青山の大坊はどうでしょうか?
たまにすごく混んでるのはつらいですが。
28 :
食いだおれさん:02/11/04 22:05
赤坂「コヒアアラビカ」
値段も最強。
>>17 北地蔵が子供の飲み物に思えるよ。
っつーか斉藤珈琲のがウマイだろ?
29 :
食いだおれさん:02/11/04 22:16
コヒアアラビカ、ブルマンNO.1が2500円だったよなあ。
知らずに入って来て、メニュー見て帰った客数組見たことある。
最近逝ってないけど、値段は変わらず?伊豆にもあるんだよね?
30 :
食いだおれさん:02/11/04 22:25
>>29 相変わらず。
あの常連も同じ値段で飲んでるのか?と聞きたくなる。
伊豆高原の店はただのカフェ。
黒砂糖のやつも出ないしあの重厚な喫茶店の香がないがやや安い。
31 :
食いだおれさん:02/11/04 22:48
>>30 殆どが常連らしき客だったね。一時期頻繁に通ったがさすがに
カウンター席に座る勇気は無かったよ(w 器も名窯モノで雰囲気も良かった。
オレンジリキュールの効いたチョコレートケーキも美味かった。
なんだかなあ、、、
33 :
食いだおれさん:02/11/05 00:35
神田神保町の「カフェ・ル・グラン」が好きだ。
本を買って、あのレトロな雰囲気の中で読む…
場所柄出版関係者なんかが多いみたいだけど。
500円なのが痛いので、月1の俺の贅沢。
も一個いいとこあるんだけど名前度忘れ。
34 :
食いだおれさん:02/11/05 01:26
もっと自慢してくれよ!!
35 :
食いだおれさん:02/11/05 01:32
ドトール、スタバ全盛の今日、23区内では神保町こそ喫茶店文化の最後の砦だね。
有名店から隠れた名店まで、選り取り見取りだ!!
36 :
食いだおれさん:02/11/05 13:37
チェーン店の中では『ベローチェ』が一番お薦め!!
37 :
食いだおれさん:02/11/05 22:59
チェーン店で満足できないからこのスレがあるのだと思うのだが。
どの店もうちで入れるよりうまくないってのはどう言う事か?
甲府駅前の「徽典館」ここのフレンチか、
上石田のおなじく「徽典館」のマンデリンが好きだ。
大変濃く淹れてあるのだが、すっきりしてる。
39 :
食いだおれさん:02/11/11 18:00
青山周辺で、DNQ大学生ご用達の店ってないですか?
40 :
食いだおれさん:02/11/12 00:27
>>26 青学の学生が、どこに殺到してるんですか?
41 :
食いだおれさん:02/11/12 00:38
山谷のバッハってどうなの?有名な店みたいだけど。
今日、初めて店の前通ったけど、山谷を早く抜けたかったんで入んなかった。
42 :
食いだおれさん:02/11/12 02:59
神保町の古瀬戸ってどうよ?
やたら増殖しちゃって。駿河台下までは良かったが。
>>41 いやあ〜、コアな店をまた…(w
昔から有名な店ですが、確かに場所柄"オアシス"のような存在ではありますね。
旨い珈琲を淹れてくれる、という点では異存はありませんが、さて、わざわざ足を
運ぶほどの特徴があるかとなれば…。
でも、特に用事も無いのに年に何回か訪れているわけだから、好きなんだろうな。おれは。
無くなったら、絶〜対悲しいし。
あ、でも、彼女とは逝ったこと無いな(w
44 :
食いだおれさん:02/11/12 04:45
上で書いてる人じゃないけど、
やっぱり、コヒアアラビカ。
必ずカウンターに座って、小一時間・・・。
45 :
食いだおれさん:02/11/23 00:39
サザコーヒー茨城まで行きました。
ついでですが・・・
うれしくって豆を即購入!
帰ってから
サザコーヒーWEBページチェック!
お試しセット バカ安!(店で買うより安かった。)
将軍コーヒー (店にはなかった)
買ってしまった。
46 :
食いだおれさん:02/11/23 03:05
西千葉の「古時計」。
メニューに単位不足だの留年だの仕送りだのあって
当時の俺には痛かった。
単位不足飲んだが、やはり何か足りないのか薄め。
47 :
横浜大さん橋:02/11/23 20:11
N
青山は蔦(つた)だろ!
49 :
食いだおれさん:02/11/26 22:01
神保町のコーヒー舎・蔵も隠れ家みたいでマターリ。
タキイの後ろの路地にありまつた。
50 :
食いだおれさん:02/12/02 16:42
>>46 店前(公道)に路駐防止のためのパイロン置くのは止めて欲しい。
自分の車は他店の前に置くくせに。
なので、そんなお店には行きません。
?
52 :
食いだおれさん:02/12/03 00:56
>>41 で、あなた的には、バッハって どうなの?
入り口とか・・・
53 :
食いだおれさん:02/12/03 01:12
大坊珈琲店うまー
54 :
食いだおれさん:02/12/03 03:44
>>28 15年ぐらい前に行ったことがある。(゚д゚)ウマー
55 :
食いだおれさん:02/12/03 13:12
サザもいいけど、調布の旧甲州街道沿いの南蛮屋の豆もいいね
蔵いいねー。
蔦は店主がウザー。
大坊は渋くてスキー。
57 :
食いだおれさん:02/12/04 01:50
大坊ってどこ?
58 :
食いだおれさん:02/12/04 04:40
東京大森・大森銀座横
喫茶『ルアン』
ケーキも美味い!
>>57青山学院大学の学生が行く店です。
冗談はさておき、青山にある有名店でしょ。
オイラ行ったこと無いけど、検索すれば?
60 :
どとうとしや:02/12/06 18:43
「珈琲館」チェーンのコーヒーではだめなんでしょうか?
あそこの炭火珈琲が大好きなものですが。
資格試験始まる前と終わった後にすするコーヒーが最高です。
61 :
食いだおれさん:02/12/14 03:28
いまいち盛りあがらんなぁ。
62 :
食いだおれさん:02/12/14 03:42
青山の蔦の庭は・・・ススキがライトアップされていたよ。おとといのことだが・・
63 :
食いだおれさん:02/12/14 06:00
新宿西口にあった「皇琲亭」のコーヒーが忘れられない。
いつ行ってもすいてたし(だから潰れたのか…)
「ダボス」って知ってる?
65 :
食いだおれさん:02/12/15 00:43
目黒駅近くにある店。結構美味しいと思うんだけどな。
名前はなんだったか・・・カレー屋が上だか隣だかにあって
匂いが入ってくるのがかわいそうだけど。
66 :
食いだおれさん:02/12/26 19:57
67 :
食いだおれさん:02/12/26 19:59
60はLECとかの学生?
68 :
食いだおれさん:02/12/26 23:07
将軍のコーヒー
飲んでみたい
69 :
食いだおれさん:03/01/06 04:26
地元が茨城なのでサザにはよく行きます。
支店がいくつかあるのですが、本店(茨城県ひたちなか市)で飲む珈琲が一番美味しい!
その他のおすすめ
1・・・栃木県黒磯市《shouzocafe》
濃いめの味。お店自体もいい感じです。
2・・・西荻窪《DANTE》
渋めのマスターが居ます。落ち着いて珈琲の味を楽しめるお店です。
珈琲を美味しく味わうには、お店の持ってる空気も大切だと考えます。
個人的に“カフェ”と言うよりは“喫茶店”って感じのお店が好きです。
もし、どなたかいいお店を知っている方がいらっしゃいましたら教えてください!!
70 :
食いだおれさん:03/01/06 21:43
コクテール堂の豆を使う店のネタは
マニアの方々には既知なので触れる必要無しでしょうか?
71 :
食いだおれさん:03/01/06 22:20
72 :
食いだおれさん:03/01/06 22:49
十一房は?自由が丘とかの。
味はいいと思うんだけど。いつも混んでるからマメの回転率もいいし。
73 :
食いだおれさん:03/01/06 22:50
新宿駅西口の但馬屋珈琲店
(^^)
75 :
食いだおれさん:03/01/08 22:45
>>70 珈琲にはまるとどこかで一度は通る道だよな。
語ってもいいんじゃない。
>>72 確かに味はいいんだけど、
ネット上の評判を見ると過剰評価な気がしてならない。
76 :
食いだおれさん:03/01/13 14:51
近場なんで自由が丘の十一房に行ってみたけど、
一番ノーマルのブレンドはなんかイマイチだったような。
ストレートの方が良かったんでしょうか。。
77 :
食いだおれさん:03/01/19 12:58
漏れはやっぱ新宿の「凡」だな。
吉祥寺の標さんの店はガイシュツなのか?漏れは行かないが。(w
(^^;
79 :
食いだおれさん:03/01/22 22:15
十一房って銀座にありますよね
80 :
食いだおれさん:03/01/25 13:33
池袋西口の立教通りの方にある「本格珈琲昭和」。
ここはなかなかおいしい。
まだオープンしたてらしいけど
まったりできてついつい長居しちゃう。
ストレートコーヒーを頼むと
ペーパードリップとネルドリップを選べるみたい。
81 :
食いだおれさん:03/01/25 14:56
立教生なのにぜんぜん知りませんでした・・・
立教通りのほうって
立教通りですか?
82 :
食いだおれさん:03/01/26 03:46
池袋って言えば北極だったっけ?
83 :
食いだおれさん:03/01/26 04:03
84 :
食いだおれさん:03/01/26 08:13
神楽坂の「巴有吾有」はどうよ
85 :
食いだおれさん:03/01/27 02:23
人形町スレにあったあっぷるってどうですか?
86 :
食いだおれさん:03/01/27 12:33
青山ダボスまだあるかな
>>81 立教通りではなくて、駅から行った場合は
丸井の角を左折。
プルミエールの角を右に曲がって3、4軒目の
右側、地下にありますよ。
88 :
食いだおれさん:03/01/27 23:46
私もバッハは行ったことあります。
よかったです。バッハブレンド美味しかったです。
昼間の山谷は怖くないとおもいますよ。
バッハにも女の子の店員さんがたくさんいたし。
バッハってクラシック音楽が流れてたりする店なの?
いわゆる名曲喫茶ではないにしても。
名曲喫茶で思い出したけど、中野の「CLASSIC」ってまだ健在かな。
泥水みたいなコーヒーだったが案外それが許せる雰囲気だったよなぁ。
あと美味くないといえば、ジャズ喫茶の煮詰まったコーヒーとかも・・・
90 :
食いだおれさん:03/01/28 01:25
東京に珈学部って喫茶店あったんですけど、何処でしたっけ?
91 :
食いだおれさん:03/01/30 19:24
自由が丘ならアンセーニュがおいしいと思う。デミタス好き。コクテル堂だけどね。
92 :
食いだおれさん:03/01/30 21:21
ガイシュツだけど、山谷の「バッハ」はいいね。
全国の喫茶店の子弟が修行に来るそうな。
山谷という土地柄がアレだけど、変なお客もいないしね。
ただ、ストレートコーヒーの種類が無駄に多すぎ。
なお、話の本筋とは全く関係ないが、メガネで色白でちょっとぽっちゃりな店員さんに萌えた。
探偵物語に出てきた、プレイバッハって店まだあるの?
アンセーニュダングルいい。
おばさん集団のおしゃべりタイムがなければもっといい。
アンセーニュダングルって札幌の時計台付近にもあったけど
関係あるのかな?
もうなくなっちゃったけど、厚木の「ポプラ館」。
とにかく客層が凄かった。
有名な料理人とか政治家とかで深夜まで満席。
珈琲も北欧スタイルで好きだったなー・・・
どなたか行ったことのある人いません?
>>95 札幌のアンセーニュは東京のアンセーニュに居た人が独立して出した店なんだって。
その後、東京のマスターを怒らせて破門されたらしい。
>>97 何をして怒らせたんだ(w
穴蔵みたいな感じの店だったなぁ。
レスあんがと。
99 :
食いだおれさん:03/02/14 01:05
蒲田のガード下にあるランズは?旨いとおもうよ
100!
ぽぷら館まんせー
101 :
食いだおれさん:03/02/14 02:43
>>99 サイフォン使ってる店だっけ?
あそこってヤクザ経営?なんか客も店員も怖くない?
102 :
食いだおれさん:03/02/14 03:02
普段は自分で淹れたほうが良いんだけど、
関東じゃ町田だけのバター・コーヒーってどうよ?
厚木にも2軒あるよ〜。ダンケ。
104 :
食いだおれさん:03/02/14 03:52
おお、そうでしたか。
で、漏れ的には金出す価値のある美味さと思うんだけど、どうよ。
自宅では深煎りのマンデリン愛好。
豆買って帰ろうと思うんだが・・・高いな。
>>101 えッ 店主は凄く落ち着いた感じのおじさんで 凄く丁寧にコーヒー
をいれていましたよ。
ヤクザ??
町田のダンケって判り辛いとこにありますね
町田だとカフェグレって店のが珈琲が好みです。
ただせわしない雰囲気で仕事する店員がいて
落ち着かない気分になるのが残念。
で、結局のところ雰囲気重視なときはダンケに行ってしまいます。
107 :
食いだおれさん:03/02/14 21:17
ダンケって町田と相模大野じゃ町田の方が落ち着く 相模大野はおばさんが
多くて・・・
108 :
食いだおれさん:03/02/16 04:51
神田の古瀬戸は好きだったな。最近は店が増えすぎ。
109 :
食いだおれさん:03/02/16 06:30
新宿歌舞伎町のいかがわしい一帯にただ一軒燦然と聳える、
蔦の絡まる壁、暖炉の燃えるレトロな喫茶店。
それは名曲喫茶「スカラ座」。
残念ながら惜しまれながら昨年店を閉じた。
お世話になりました。有り難う。
110 :
食いだおれさん:03/02/16 07:04
111 :
食いだおれさん:03/02/16 07:10
TVの受け売りだろ?かえってしらけるよな。
112 :
食いだおれさん:03/02/17 17:30
閉店した喫茶店なら新宿のDUGはよかったね。
味はそんなに良くないけど雰囲気なら新宿のらんぶるかな
114 :
食いだおれさん:03/02/17 22:50
コーヒーって好きだなぁスレで教えてもらった群馬の芭蕉。
コーヒーも美味しいし、何より
恐 ろ し い ほ ど 静 か な 店。
115 :
食いだおれさん:03/02/18 02:52
大日に行って来ました。
116 :
食いだおれさん:03/02/23 19:46
ピーツコーヒー
http://www.peets.co.jp/ ダークローストばっかだけど、ここのガルーダブレンドはうまい。
喫茶で好きなコーヒーを飲めないのはマイナス。
だけど、ここで豆を買うと次回来店時のコーヒーが無料になる券をくれる。
俺は豆を買いに行くついでに、無料券使ってコーヒー代は浮かせ、何かしらの
焼き菓子を買ってお茶する。
スタバより落ちつける雰囲気だし、味も新鮮さでこちらのほうが数段上。
遠くて行く気がしない
「神田小川町店 閉店致しました」だって。
古本屋巡りのあとに寄れたのになぁ。
119 :
食いだおれさん:03/02/24 23:30
門前仲町にある東亜。
抽出方法が選べ、カップ・オブ・エクセレンスの豆も扱ってる。
ここのケニアはうまい。
食いものがないのが残念。サンドぐらい置けよ・・・・。
地域とジャンルで制限されたスレを継続しないで下さい。
永田ってどうなんでしょうね。通販で買ったけど??でした。
店に行かないとダメでそうか。
122 :
食いだおれさん:03/02/25 21:39
れんが知りませんでした。こんどシトロエン乗りに行くとき寄ってみます。
124 :
食いだおれさん:03/03/02 23:23
125 :
食いだおれさん:03/03/04 10:39
仕事で名古屋に行った時に連れていってもらった店。
松坂屋本店(栄)の北館の向かい側(大津通り側)にあるんだけど、雰囲気良し、
味良し。
また行きたい…
126 :
食いだおれさん:03/03/04 11:12
君たちは「ヒジキの二度食い」を知っているかね。
食糧難を乗りきる為に漁師さんが考えてくれた一品だ。
まず、炒めたひじきを軽く噛んそのまま飲み込む。ここで注意しなくては
ならないのは、噛み切ってしまわないこと、これポイント。ま、あとで徐々に
分るがね。 さて次の朝気持ちよく目が覚めたら迷わずトイレに直行だ。
そこで昨日食した残りかすを全部排泄する。さらにそれをザルに入れて蕎麦を
洗う要領でバシャバシャやろう、このときの水はできれば那須高原あたり
湧き水にこだわってみるのもいいだろう。で、ざるの中を覗き込めば、昨日の
ヒジキと再会ってわけだ。涙ものだね。このヒジキ、36度の腸内細菌によって
発麹がすすんでいるので、酒によし、ご飯の友によし、使い道は無限大だ。少なくとも
これを食べればフナのなれ寿司やカラスミやアンキモの塩辛なんかどうでも良くなること
うけあいさ。ぜひお試しあれ。
リスの糞コーヒーもあるし、似たようなもんだ。
127 :
食いだおれさん:03/03/08 20:17
サザコーヒー みっけた〜♪
(^^)
129 :
食いだおれさん:03/03/18 00:25
横浜・桜木町近辺でオールドビーンズ珈琲の店ありませんか?
お前には教えない。
>>129 おれその辺に住んで2年になるけど
教えない、というより教えられない。
だってこのエリアにそういうまともな店ないから。
ネーちゃんウケする小綺麗な"カフェ"なら腐るほどあるがな。
もう少し範囲を広げれば
中華街の近くに君のニーズを満たす店を一つ知ってるぞ。
132 :
食いだおれさん:03/03/19 15:27
どなたか蕨の珈琲豆屋で買ったことある人いますか?
注文してから、好みにあった焙煎してくれるらしいけれど。。。
豆の鮮度とか、味とか、ちょっと気になってます。
133 :
食いだおれさん:03/03/20 03:42
どなたか、多摩、横浜北部近辺で
珈琲がおいしくて、雰囲気がいい喫茶店御存じないですか?
贔屓にしていたすごくいい雰囲気の店が潰れてしまい、
すごく落ち込んでしまいました...。
基本的に車で移動するので、駅から離れているところでもいいです。
ところで、上の人も書いてるけど、小平の永田珈琲っておいしいんだろうか?
行く価値あるかな?
134 :
食いだおれさん:03/03/20 05:47
とりあえず入ってみれ!!
自分も入ったことあるが、できあがるまでにブレンドを試飲させてくれる。
煎り方も指定できるので、いいかも。
135 :
食いだおれさん:03/03/20 05:50
>>132 なにげに近所だ。>珈琲豆屋
行ってみるかな。
137 :
食いだおれさん:03/03/21 22:32
>>132 ジェットロースターで6分で焙煎。
焙きたてのコーヒー豆の出来あがり〜。
これがこの系統の豆屋の特徴だろ。
商売のやりかたとしてそれが悪いとは言わんが
こだわった自家焙煎店は15分から25分くらいの時間をかけて
焙煎している。
前者と後者の店の豆それぞれ買って飲み比べてみればいいじゃん。
コーヒーの味がわからなくてもはっきりとした違いがある。
それだけは断言してやるよ。
138 :
132desu:03/03/21 23:53
>>134 >>136 >>137 レスありがとうございました。コメントいただけてうれしいです。
>>134 ブレンドの試飲しながら、豆が炒りあがるの祭っていい感じですね。
好みの炒り方ができるってのも、魅力ですね。※コロンビアの深炒りが好みです。
入る勇気が無かったんですが、今度思いきって行ってきます。
>>137 詳しいレスありがとうございます。なるほど、いろいろとあるんですねー。
なかなか遠くまでは買いにいけないので、
今までドトールとかで妥協しているときも多々ありました。
そんな中で、比較的近場だったので、気になってました。
自分で焙煎するのも汚れるし、おいしく炒れる時とそうじゃないときのムラがあるし。
こだわった自家焙煎屋さんに買いにいこうと思うとまたなかなか大変。あまりお店知らないし。
ただ、興味深い話だったので、今度機会があったら、飲み比べてみたいと思います。
長文になっちゃった。スマソ。
139 :
132desu:03/03/21 23:55
>豆が炒りあがるの祭
誤変換すみません。これ見てツボにはまり、自爆しました。w
>>138 住んでる場所は都内なんですか?
大まかな住所がわかれば近場のこだわりの自家焙煎店教えますけど?
あ、137タン・・・ありがトン。いまきがついたよ。もう寝ちゃったかな?
サイタマ!でつ。
位置的には、赤羽あたりならうれしいけど、難しいかなあ。。。
教えていただけるなんて、うれしいです。お願いします。
ネットもあちこちで頼んでいるけど、送料かかるから少量買えないし。
1週間で300から400グラム消費するけど、こまめに買いに行きたいんです。
142 :
食いだおれさん:03/03/22 12:46
sage
>>141 赤羽には駅前にうまいコーヒー屋があるずらな
145 :
sageるー:03/03/22 23:18
運こっこっこっこっこっこっこっこっこ
147 :
食いだおれさん:03/03/23 01:40
群馬、埼玉付近にチェーン展開している「沙羅英幕」が好き〜
落ちつく。
148 :
食いだおれさん:03/03/23 08:58
青山の大坊の珈琲いれてる、女の子の名前を
教えてください。3人いますよねぇ。
149 :
食いだおれさん:03/03/23 17:58
沙羅英幕
なんて読むの?
150 :
食いだおれさん:03/03/23 18:17
>>149 『さらえぼ』だよ。
珍走団の名前のようだがそこがまた群馬埼玉チックで素敵でつね。
151 :
食いだおれさん:03/03/23 21:02
>133
永田珈琲よく行きます。美味しいし、雰囲気も落ち着いた感じでいいですよ。
木造風の内装で、テーブル・椅子もちょっとごつごつした木製。
小平には2軒ありますけど、ミスドと同じ建物の2階にある店舗の方が
落ち着いた感じですよ。
自家焙煎屋紹介のホームページ教えてくださってありがとうございました。
あのHP見てとりあえず、比較的近場で北浦和のコンコードに行ってみました。
北浦和駅東口を降りて、お店に向かったんですが、道途中の駅からすぐのところに
ドトールがあり、「もしや、店あぼーん??ガーン!」って思ったけれど、
あきらめずにそのまま歩いていったらお店ありました。
店の雰囲気は、比較的は入りやすくて、雰囲気も良かったです。
買った豆を今飲んでおいしかったので報告を。。。
マンデリンのスーパーヨーロピアンを飲んでみましたが、苦い中にも甘みとコクがあって、
変な酸味も臭みも無くおいしくいただけました。
マンデリンは苦くてちょっと苦手だったんですが。。。でも後味が苦いというよりは、甘くて、大丈夫でした。
実は豆が切れていてお昼にスーパーの豆飲んだんですが、激しくまずくてすっぱくて、脂くさくて、、
気分悪かったんです。そんな胸焼けもすっきりしたような感じがしました。
豆も良く膨らんで状態良かったです。
お客さんも良く入っていました。
北浦和にはレンガもあるけれど珈琲を店内で頂く時には、
ドリップ後再加熱するので、熱すぎる珈琲出てくるし、
豆もちょっと高いかな。味はさらっとしてておいしかったけれど。。
デザートは甘さ控えめで珈琲にもあってると思う。
まあ、豆買うなら、コンコード、喫茶するなら、レンガと使い分けるかな。
北浦和の報告でした。次はどこに行こうかな…
153 :
食いだおれさん:03/03/23 21:52
151 >>
ありがとう。HPの写真で見ると、いい雰囲気だね。
遠いけど、いってみたいな。
154 :
食いだおれさん:03/03/23 21:57
155 :
食いだおれさん:03/03/23 22:12
156 :
食いだおれさん:03/03/24 10:44
友達の結婚式で名古屋に行ってきました。
「松坂屋本店」の南館にあるコーヒー「べら」と言う店に入ったのですが、船を
イメージした店内(キャビン風)、マイセン使用と言うお店でした。
コーヒーは炭焼きを飲んだのですが、美味しかった。
次回、行くことがあればまた寄りたい…
157 :
食いだおれさん:03/03/26 22:38
大坊の女の子3人のことおせーて。
158 :
食いだおれさん:03/03/27 00:47
大坊
青山の?あそこて うまいのか
159 :
食いだおれさん:03/04/01 01:36
大坊って、バイトのネェチャンとかが居る店なのか?
もっと硬派な感じだと思てたダヨ。今度行ってみよ(w
160 :
食いだおれさん:03/04/01 01:55
沙羅英幕系はことごとくまずくて高い。ありゃ入場料だな。
>160
滝沢みたいなもんですか?
162 :
食いだおれさん:03/04/05 02:03
滝沢は雰囲気があるが、沙羅英幕系はラブホだな。雰囲気が。
新宿の炭火珈琲館
そこの水だしは絶品
164 :
食いだおれさん:03/04/16 16:23
神保町は書泉グランデ横地下にある伯剌西爾。焙煎してあまり時間が経っていない
豆を使うので、ちょっと独特の風味があるが、キリマンジャロ、ブルマン、モカ、コロンビア
等を扱うのが上手。浅すぎず、深すぎない焙煎がタイプ。もちろん書泉で本買ったら
その後ここで幸せな読書タイム
ブラジルって店名で、キリマンジャロやブルーマウンテンを出されてもなぁ・・・
でも、神保町は、エチオピアっていうインドカレー店もあったっけ。
166 :
食いだおれさん:03/04/16 17:10
>>165 それを言い出したら、ランブルのじいさんは放浪してなければならない訳だが
167 :
食いだおれさん:03/04/17 00:46
>>165 それを言い出したら、グリル満天星のシェフは
全宇宙にちらばっていないといけない訳だが。
(^^)
ネルドリップでやってるところって、
店によっては作り置きしてあるやつを暖めて出してるけど
あれは一杯ずつやるのと比較して何かメリットがあるんだろうか。
(コクがでるとか、酸味の強弱に変化がでるとか。)
それとも単に作業を簡略化したいだけ?
170 :
食いだおれさん:03/04/17 21:43
「自家焙煎」って看板の店を見つけると
とりあえず入ってみるようにしてるけど
アタリハズレが結構あると感じてる。
店に入る前にそれが判断できる術はないだろうか。
171 :
食いだおれさん:03/04/18 15:00
>>169 それは水出しの事を言っているのか?
普通にドリップしたコーヒーなんか20分くらいで酸化して味が変質するから
作り置きなんて信じられんのだが
(飲めば誰だってわかる)
172 :
食いだおれさん:03/04/18 16:35
ブラジルコーヒーショップBC県庁前店
028-621-8074 栃木県宇都宮市本町13−16
外観の質素な建物とは違って中に入ると昭和初期からありそうな古風な雰囲気が良い。
コーヒーも数種類あって美味しい&香りもいい。
ブラジルコーヒーショップは2件あるが、いいのはこっちだけ。
宇都宮駅前にもあるが、こっちは超最低!!味も店員の態度も。
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
174 :
食いだおれさん:03/04/29 11:18
高田馬場のエクセルシアカフェってところがんまい。
175 :
食いだおれさん:03/04/29 14:27
北軽井沢の珈琲工房・須田さん。
176 :
食いだおれさん:03/04/29 22:18
原宿のマルジェル・ド・プイというお店について
今どうなってるかをご存知な方いらっしゃいませんか?
店を閉じたという噂を聞いたのですが、
結婚して広島に来て以来
もう何年も東京に行く機会が無いもので
ちゃんと確認できないんです。
初めてあの店の珈琲を味わったときはまだ学生でしたが
あれ以上のものにずっと出会えずにいます。
吉祥寺の標さんはどうよ?
千歳烏山の
「珈琲工房ホリグチ」
のコーヒーが好きです。
>>133 小平の永田珈琲もイイ!!けど、
私は、隣の花小金井駅の西友がある通りの『つの笛』が好きだな。
永田は、ちと高い気がして・・・。
180 :
食いだおれさん:03/05/07 18:04
酸っぱいコーヒー屋
多いよな
181 :
食いだおれさん:03/05/07 23:43
小山市内の音楽館。コーヒーとクラシックが好きな方はぜひ。
あげてみる
183 :
食いだおれさん:03/05/21 17:00
渋谷の羽當(はとう)
有名だが、自分的には?かな。決してまずくはないが
800円以上するからね。ケーキはうまかった。
作家の池波正太郎氏はアイスコーヒーにはシロップは入れてもミルクは
味が濁ると入れなかったそうだが、私の場合は逆に、ミルクは入れても
シロップは入れないほうが好きだなあ。
オメェ誤爆だな(w
186 :
食いだおれさん:03/05/21 23:55
>>183 場所代と思ってもちょっと高いよね。
でもそれなりに払うから気兼ねなく長居できる。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
188 :
食いだおれさん:03/05/23 01:12
庶民にとってはせいぜい600円くらいが限度だと思う。
189 :
食いだおれさん:03/05/23 11:55
正直な話、どんな美味しい店にいっても、最後はやっぱり(自分ちで淹れたのが
イチバン)
と思ってしまう。
通常の二倍粉いれて、ゆっくり蒸しながら淹れるんで、濃さも自分好みやねん。
190 :
食いだおれさん:03/05/23 12:44
鎌倉のイワタコーヒー店はおいしいよ。
192 :
食いだおれさん:03/05/25 03:04
専修大学法学部(杉本ゼミ)卒女がさ、
行きずりの性体験を自分のHPに書いてたぞ。
アナルセックスのやり過ぎで肛門科で診てもらったとか。
医者にまたぐら開いている時は、妙にハイだったらしい。肉便器もいいとこだな。(爆
ちなみに、こいつはSMEにエントリー出してNGだったらしい。当たり前か?
最終的には外食の雄、ドトール内定だとさ。(笑
☆ チン マチクタビレタ〜
マチクタビレタ〜
☆ チン 〃 ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ ___\(\・∀・) < 詳細情報まだあ〜?
\_/⊂ ⊂_ ) \____________
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
| .愛媛みかん. |/
193 :
食いだおれさん:03/05/25 18:08
このスレで何度か出てる吉祥寺のお店はもう喫茶をやってないんだね
行ってみたかったよ (´・ω・`)
194 :
食いだおれさん:03/05/25 18:13
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
中野のクラシックは雰囲気が最高
197 :
食いだおれさん:03/05/30 00:26
単純に店の数なら渋谷・新宿あたりが圧倒的に多いが
「おいしい珈琲」の店に限定すると
吉祥寺、国分寺あたりが激戦地になると思う。
カフェって響きが嫌ーッ!
200 :
食いだおれさん:03/05/30 14:07
>>198 わざわざコーヒー専門店ってスレッドなんだから、俗にいうカフェとは別物ではないかと。
今やカフェといったらシアトル系にイメージが限定されちゃうからな。
202 :
食いだおれさん:03/05/31 21:49
アンクルブブに3票。
203 :
食いだおれさん:03/05/31 23:20
下北沢にあった壇、閉店したとき、いい場所があれば
またお店開けると聞いていたんだけどその後どなたかご存知ないですか?
204 :
食いだおれさん:03/05/31 23:26
普通にUCCの豆ってどう思いまつ?
206 :
食いだおれさん:03/06/06 20:09
208 :
食いだおれさん:03/06/11 01:03
アンセーニュ以上の店は無いだろう。
209 :
食いだおれさん:03/06/11 01:11
板橋区は大山の「あおい珈琲店」が穴場でございます。
210 :
食いだおれさん:03/06/11 21:45
>>208 オレ的には原宿のが店が気に入ってますが貴殿はどう?
>>209 あんなに駅の近くにあって"穴場"っていうのはどうかと。
糞スレageるな
ベローチェだろうが!あそこは最高なんだよ
ス束よりよっぽど上手い。こー氏が一番うまいのはなんといってもVELOCHEなんだよ!
213 :
食いだおれさん:03/06/12 16:37
ベローチェの珈琲酸っぱい
ベローチェはB級板にスレがあるので
そちらでお願いします。
215 :
食いだおれさん:03/06/13 13:27
西武池袋線、沿線でありませんか。
特に、石神井公園、大泉学園あたりで。
江古田のブックオフの上階の喫茶店はおいしかったですが。
でも、スタバのコーヒーってのも少なくともうまいとは胃炎ぞw
>>213 あれがすっぱいと感じるオマエの舌もしょっぱい。
ジャンクフードの食べ過ぎじゃないか?w
218 :
食いだおれさん:03/07/13 21:09
国分寺に引っ越してきた二ヶ月だが
ここって喫茶店の珈琲のレベルが結構高くないか?
219 :
食いだおれさん:03/07/13 21:51
ほんやら洞が好き >国分寺
なにげにカレーも美味いし、またーりできます
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
ほんやら洞の珈琲も美味です。
もう何度も行ってます。
でもカレーはまだ。。
日本一は知らんが、
世界一おいしいコーヒーはモトヤコーヒー
これ以外なし。
224 :
食いだおれさん:03/07/19 17:34
池袋立教通り沿いにある 荒井珈琲(ドリーム)
ここのマンデリンは東京で一番うまかった・・・・
けど 味が変わった!!!!!!!!!!!
225 :
食いだおれさん:03/07/19 22:12
板橋の南常盤台にある珈夢居もなかなかいいと思う。
おいらはいつもソフトとモーニング。
これで400円は安いと思う。
226 :
ネジリンボウ ◆PADI1apbXM :03/07/20 22:10
>>196 中野クラシック キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
ワンカップのグラスにお冷や 小判型プラスチックのチケット
昭和30〜40年代を思わす内装
何とも言えないね
ところで、渋谷の東急本店のそばの
「セピアの庭で」はどうよ?
227 :
ネジリンボウ ◆PADI1apbXM :03/07/20 22:12
あと、本家本元は神戸三宮で軽井沢にある、
「茜屋珈琲店」ののれん分けは都内に結構有るみたいね。
漏れが知ってる中では 早稲田と駒沢公園。
他にどこか有ったら教えて
228 :
食いだおれさん:03/07/21 00:26
>>227 都内じゃないが、近郊の所沢駅から10分位歩いた所にあるのなら知ってる。
229 :
食いだおれさん:03/07/22 22:19
人形町のアップルだったっけ・・・カップも凝っている。
230 :
フラウボウ:03/07/22 22:38
秋葉原 店名 炭火珈琲庵 古炉奈はきしゅつ?
気取ってないし、おいしいと思う。
232 :
食いだおれさん:03/07/31 06:59
三鷹出身で大阪在住なんだけど、
自分が今住んでる行動圏のエリアの店が出てこないのがチト悲しい。
まぁコーヒーの味なんかどーでもよくて、
店主と喋るためとか新聞読むためみたいな客が多いのは確かだが。
233 :
食いだおれさん:03/07/31 14:58
>>215 エスケープって、ほめるほど美味いかな?
悪くない(実際、数回行ったし)けど江古田にもっと良い店あるよ。
234 :
食いだおれさん:03/07/31 20:27
>>232 三鷹近辺には、くすの樹っていうコーヒー専門店が五日市街道沿いにあったと思ったけどね。
>>234 というか232は
三鷹じゃなくて大阪の店が知りたいんだと思われ。
まぁ、大阪と一言で言っても広いので
もう少し自分の行動エリアを詳しく説明した方がよろしいかと。
>>235 このスレタイで関西の話題じゃ、叩かれてしまいませんか?
>>236 に一票。
まぁ情報提供するヤツは勝手に書くということで
そうでないヤツは完全スルーね。
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
日本橋の「ボナール」美味しい。
240 :
食いだおれさん:03/08/03 07:48
国分寺南口「どりっぷ」を推します。
暑い日でもホット派!
242 :
食いだおれさん:03/08/06 00:47
青山のレジュ、以前はいい店だったけど今は最悪だ。
店員のあまりにも横柄な態度が客層をさらに悪くしてる。
243 :
食いだおれさん:03/08/08 23:04
立川にあるベックスも最高だよ
244 :
食いだおれさん:03/08/09 11:53
245 :
食いだおれさん:03/08/09 12:00
246 :
食いだおれさん:03/08/10 10:16
豆売り専門だけど、三鷹のはちやのコーヒーはうまいよ。
247 :
食いだおれさん:03/08/10 20:09
>>240 まずくて残したよ
浅煎りも深煎りも味が強烈なだけで美味いとは言いがたい
浅煎りなんか、未さらしのフィルターペーパーの味がモロに出ちゃってたし
249 :
食いだおれさん:03/08/12 23:33
>>234 くすの樹は大のお気に入りのコーヒー店。
本当は紅茶好きなんだけどあそこのは安心して味わえる。
天井の雰囲気とか、高原の喫茶店って感じがしてとっても好きだ。
ちなみに吉祥寺の標さんの所は豆売りはやってる。
エクセレントコーヒー美味しかったなぁ…。
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
中央線は吉祥寺あたり以西からの情報が多いようだが、中野や高円寺の
美味い店ってない?
「○○がイイ!」
「○△ってどう?」
「◇○のあたりに何かないですか?」
みたいなのばっかりだな。
イイと思う店は何がいいのか、
店を探してるやつはどんな店を探しているのか(単純にウマイ店とかじゃなくて)
もう少し詳しく書かねーと話がつながんない。
253 :
食いだおれさん:03/08/16 15:50
ついでにあげておく
田園都市線鷺沼駅中有馬バス停近く
自家焙煎店Beansの鷺沼コーヒー(200g730円)がうまいです。
煎っている間に鷺沼コーヒーが飲めます。
豆自体の値段も良心的かと思います。
255 :
食いだおれさん:03/08/17 13:26
>227
茜屋珈琲、支店が東銀座にあります。
歌舞伎座のそば。
実家の神戸に帰ったら、必ず茜屋に行くんですが、
東京にあるのを知って、こちらにも行くようになりました。
遅レススマソ。
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257 :
食いだおれさん:03/08/17 17:26
>>251 高円寺のスーパーOKのはす向かいにある、
ポピンズという喫茶店美味しいよ。
>>257 多謝
>>257。
これ、南口のほうだよね、きっと。南はあまり行かないんだが、こんど
行ってみる。
259 :
食いだおれさん:03/08/19 18:28
荻窪のカフェ・ストラーダ。本格的。
260 :
食いだおれさん:03/08/24 23:41
相模大野北口の「ダンケ」
バターコーヒーが(゚д゚)ウマー
ケーキもおいしかったです。
バターコーヒー:
ローストするときにバターを混ぜるんだとか。
とはいっても別に油が浮いたりはしないです。
262 :
食いだおれさん:03/08/25 22:20
>>261 「DANKE」「コーヒー」でググルと
色々引っかかりますのでお試しを。
263 :
食いだおれさん:03/08/27 15:07
関東じゃなくてすまんが,オランダでコーヒーショップに行った。
いろいろなハッパがあってブレンドもできる。
ブレンドしたハッパを吸うとマターリできたよ。
珈琲は飲んでないよ。
オランダのコーヒーショップに行ったことある人いる?
264 :
食いだおれさん:03/08/27 15:15
265 :
食いだおれさん:03/08/27 15:25
もう出てたらゴメン。池袋西口芳林堂書店上の「栞」っていいと思わない?
アイスクリームのサンドイッチがおいしい。
あ、コーヒーはね、マイルドフレンチっていうのがアタシは好きです。
ポットに入って二杯分(弱)くらい供されるの。おすすめです。
267 :
食いだおれさん:03/08/29 21:04
なんか、中央線の方っておいしいところが多いみたいですね。
わたしは自由が丘によく行くんですけど、アンセーニュダングルってどう?
おいしいのはおいしいけど、ちょっとざわざわしてて雰囲気が△じゃない?
表参道の大坊はその点とっても渋くてすき。蔵書もなんかよい。読んだことないけどね。
ところで、大坊でお酒飲んだことある人っています?
268 :
食いだおれさん:03/08/29 21:16
王道だけど、代官山の猿楽珈琲が大好き。雰囲気も大好きだ!
自由が丘アンセーニュは
珈琲店にしては例外的に広すぎるのが
よくない方向に行ってしまってると思う。
昼間だとオバハン集団だらけで
ほとんどファミレス状態なときもある。
自由が丘ならそれこそ流行系カフェだらけなのに
何故アンセーニュに来るんだ?
あれだけ砂糖入れまくってたら
どこの珈琲だって一緒だろうに。。
269さんへ。
そうですねー。アンセーニュ。談笑しすぎ。
学大のあんぐいゆの方が、狭さが幸いして落ち着いてる気がする。
そうかー、広さがポイントだったのかー。
あ、でもね、池袋三越裏の皇琲亭はね、広大な店だけど、落ち着いてる。
夜に行ったからかな、みんな、ぼそぼそ、ぼそぼそって喋るくらいだよ。
あんぐいゆは駅が目の前という立地なのに、
なかなかの雰囲気だよね。
皇琲亭は休日の昼間に数回行ったことあるけど、
自由が丘アンセーニュほどじゃないにしても
"ぼそぼそ"って雰囲気じゃなかったような。。
タイミング悪かった?
"落ち着く"という観点からすると
原宿アンセーニュが自分的にはベスト。
(って210で既に書いてるな。自分。)
272 :
食いだおれさん:03/08/31 12:27
皇琲亭。ま、そりゃ昼と夜とじゃ客層も違うわな。
やっぱり夜の落ち着いた雰囲気の方が好きですね。
近所の喫茶店のマスターもそこで修行したとか言ってたけど
そこは特別は美味しく無かったです。
273 :
食いだおれさん:03/08/31 12:56
うちの近所、知らない間に自家焙煎の店がけっこう出来てるんだよなァ。
ただし、どこも豆買うだけで勿体無くて店内で飲んだことないのだけど・・・
274 :
食いだおれさん:03/08/31 18:03
>218
書き込みがあった以外だとサンマルク(パン屋ではない)
とかいいと思う。
コーヒー好きだけどねー。わざわざコーヒーのために
出かける時間が最近ないなあ。さびしいこと。
こくている堂から通販で買っちゃおうかと思うくらいです。
でもたまには、あんぐいゆくらい行きたいなあ。
あの狭さがいいの。濃い味もすきー。
もうちょっと元気があったら大坊も行くだろーな。
276 :
食いだおれさん:03/09/07 14:28
渋谷のVESTA、久しぶりにいってみようかな (w
277 :
食いだおれさん:03/09/07 15:09
↑VESTAって知らない。どんなところなんですか?
私は酸味があって濃い、濃い、濃いコーヒーがすきなんですが、
VESTAはどうですか?
278 :
食いだおれさん:03/09/07 18:58
VESTAはね、なによりマスターが濃いんだよ〜。(w マジで!
VESTAはあの立地にかかわらず、落ち着いた空間がいいね。
280 :
食いだおれさん:03/09/13 20:51
281 :
食いだおれさん:03/09/13 21:22
こないだ新宿西口側にある「但馬屋珈琲店」って
とこに行ったら、うまかった。
282 :
食いだおれさん:03/09/14 01:35
栃木県小山市の音楽館。
283 :
食いだおれさん:03/09/14 01:44
>>281 あそこ美味いんだ。
何となく負のオーラを感じて入ったこと無かった。行ってみよう。
284 :
食いだおれさん:03/09/15 09:16
あまり話題にならない地域で良い店を紹介します。既出だったらごめん。
足立区北千住の珈琲物語。うまいし、落ち着ける。
葛飾区水元の達磨堂。アンティークに囲まれた店。
コーヒーは珈琲物語の方が美味い。ケーキは達磨堂かな。
285 :
食いだおれさん:03/09/15 09:19
あまり話題にならない地域で良い店を紹介します。既出だったらごめん。
足立区北千住の珈琲物語。うまいし、落ち着ける。
葛飾区水元の達磨堂。アンティークに囲まれた店。
コーヒーは珈琲物語の方が美味い。ケーキは達磨堂かな。
286 :
食いだおれさん:03/09/15 10:16
>>285 水元公園が好きです。達磨堂ってとこも行ってみたいな。
水元公園は石原都知事もお気に入り。とにかく広々していいところだ!
ケーキもたまにはよいね。この板の人たちは、コーヒー単体(?)で
味わう人が多いのかしらん。どうなの??
287 :
パットマン:03/09/15 10:42
上星川「エスポアール」ここはコーヒーと紅茶の専門店
とくに紅茶の種類の多さに驚いた・・・
>>286 コーヒー単体で美味しいのが原則ですが、
例えば、深煎りのコーヒーにチョコレート系のケーキとか
濃厚なチーズケーキがあれば言うことありませんね。
おすすめのお店があったら教えてくださいね。
289 :
食いだおれさん:03/09/15 18:33
日本堤の「バッハ」
290 :
食いだおれさん:03/09/15 19:12
↑
一人で行くとカウンターに廻されるのが鬱
バッハ、行った事があります。やっぱりカウンターでした。
カウンターの椅子全部お客さんがいると、ちょっと落ち着かない。
コーヒーは美味しかったですよ。繁盛していて、落ち着ける店って
難しいですよね。
292 :
食いだおれさん:03/09/16 19:20
>>286 スイーツ! 実はスタバがおいしいと思っている私です。
買って帰って家でコーヒー入れてゆーっくり味わうと最高。
クッキーにホイップクリーム添えるのもいいなあ。
青山の大坊
294 :
食いだおれさん:03/09/19 14:15
高田馬場のカンタベリー。ブレンドが一番うまい。
朝と昼にいる従業員の若いニーチャンはクソだがな。
>283
俺、あんまり珈琲のうまい店を巡った経験があるわけじゃないから、舌が肥えているとはいえないよ。
あくまでも俺の主観。
そのとき飲んだのはアイスコーヒー。
あの濃さが好き。
296 :
食いだおれさん:03/09/19 22:00
297 :
食いだおれさん:03/09/20 07:50
昨日夕方六時ごろ、自由が丘アンせーニュでカフェノワール飲みました。
お客が少なくて静かでよかった。
カフェノワールは、あのぬるさがいいね。ちびちび味わってきましたよ。
298 :
食いだおれさん:03/09/22 21:32
人形町のアップル
299 :
食いだおれさん:03/09/25 03:50
>>296 これは画像ではありませんって出た。
キケンな香りがギュンギュンします。
300 :
食いだおれさん:03/09/27 02:35
>299
>キケンな香りがギュンギュンします。
ってウララかよ!
あ〜Part2は途中で止まってるな、早くクリアしないと。
私のお薦めは神田神保町の書泉グランデ横にある「神田伯刺西爾」
コロンビアが美味かったなー
あっぷるかよ。萩原系だな。
青山のカフェレジュ
コーヒーは美味 だがバイトぽいヤシが汚らしくてイヤ!!!
せっかくのオレグラッセにヤシの●が・・・
もう2度とあいつの顔は見たくない罠
303 :
食いだおれさん:03/09/28 00:55
オレ、やっぱりランブルが好きだ。
>>303 店に入りにくくて…店内どんな感じなんだろう。
今日目の前通ったけど、豆挽き売りしますって紙見つつ通り過ぎてしまいました。
>>304 無愛想で、一種独特の緊張感がある。常連さんが、二言三言挨拶を交わすことは有るけど、
あとは、皆、終始無言。ゴールドラベルの味わいは、唯一無二の物だと思うよ。
その他お奨めは、琥珀の女王(アイスコーヒーに異様に濃厚な生クリームが浮いている
二層式コーヒー)と、ランブレッソ(これ飲むと、なぜか皆無口になる)と言う煮詰めた
冷製エスプレッソの様な一品。
はじめて行くと緊張するかも。将棋の名人戦のような雰囲気が、慣れるとたまらん訳だが。
ずらずら上げてみる。
国立:邪宗門…あちこちに門下生が店を出してるがここが原点。
門主の生きている内に是非行ってくれ。ウィンナコーヒーは名物。
ロージナ茶房…ここは雰囲気。昭和の懐かしい匂いがする店内。
毎日騒がしいがそれもまた味。ケーキと一緒に。
※国立には名店が多いのでまだ開拓中。
府中:マロコ…漏れの地元なので。コーヒーの種類はそこそこ。
丸ポストが目印。ついつい何時間でも居座ってしまう。
明大前:山猫珈琲店…たまに豆を買いに行く。運がよければ珍しいのが手に入る。
新宿西口:但馬屋珈琲店…凡は高すぎて入れないので(´Д⊂ 新宿は主にここ。
場所柄敬遠する人も多いがw、心配いらない。
中野:カフェ・ドゥ・スゥヴニール…中野と言えばクラシックが有名だが、コーヒーを
楽しむならここもいい。
くれない茶房…ここは炭火焼珈琲。日本茶も出す面白い店。
まだまだあるけどその内書く。
五反田の地下にある店、名前わすれた
308 :
食いだおれさん:03/10/06 20:49
茨城の海に行った時、広い店 名前おぼえてない
309 :
食いだおれさん:03/10/06 22:48
310 :
食いだおれさん:03/10/09 16:49
初!新宿『凡』行ってきました!
おいしかった・・・。青山大坊よりも個人的にはこっちがすきかなあ
311 :
食いだおれさん:03/10/09 17:01
入谷のおしゃべりキャラバンまだ、やってる?
312 :
食いだおれさん:03/10/09 17:33
高崎にある大和屋は世界各国のコーヒー豆を揃えてて
雰囲気もなかなか。
試飲タダだよ!
313 :
食いだおれさん:03/10/12 23:17
314 :
食いだおれさん:03/10/12 23:48
コヒア・アラビカ
315 :
食いだおれさん:03/10/12 23:49
李白
316 :
食いだおれさん:03/10/12 23:49
ネルケン
317 :
食いだおれさん:03/10/12 23:50
ライオン
318 :
食いだおれさん:03/10/12 23:50
ラドリオ
319 :
食いだおれさん:03/10/12 23:51
アンヂェラス
320 :
食いだおれさん:03/10/12 23:52
どんパ
321 :
食いだおれさん:03/10/14 20:49
代々木の駅から代ゼミに行く途中のちょっと地下に入ったところの。。。
名前忘れたけど、ミルクレープとかがあるお店。
322 :
食いだおれさん:03/10/26 15:45
阿佐ヶ谷のカフェドゥワゾーってなくなっちゃったの?
先日、前をバスで通ったんだけど・・・。
見落としただけかな?
323 :
食いだおれさん:03/10/26 18:10
マンハッタン
324 :
食いだおれさん:03/10/29 19:20
トランスファー
ってこと・・・?
だったらどこに?
325 :
食いだおれさん:03/10/31 01:10
少し前にあった、BRADY'Sというコーヒーやのこと知ってる人いませんか?
慶応義塾とか明治大学にはあったのですが、他にも大学以外にスタバみたくあるのでしょうか?
知っている人いたら情報おねがいします。
虎ノ門の豆蔵ってどうしたの,電話もつながらないし,店も平日なのに
開いてないんだけど?
327 :
食いだおれさん:03/11/02 17:13
新橋の烏森通りにあった黒木珈琲店?はつぷれたみたいね。繁盛してたのに
どうして?あの味を味わえる所はもうないのかな?
神戸 萩原のコーヒーを出す店しらない?
330 :
食いだおれさん:03/11/03 07:32
>>326 あ、マジ?
「もうすぐ店閉めるんだって」という噂をちょっと前に聞いたので
多分・・・。ああ残念!!好きだったのに。
331 :
食いだおれさん:03/11/03 10:38
渋谷のVESTA閉店を昨日知った。ショック。
半年以上行ってなかったとはいえ。。
>>329 学芸大学。
>>331 ま、マジでつか?
豆蔵といい、もうWショックだよぉー!!!
VESTAのマスターはどこいっちゃうんだろ・・・
334 :
食いだおれさん:03/11/03 13:25
大坊よく行ってたけど、やっぱ人気あんだな。
モルティブで豆買ってる人いる?
335 :
食いだおれさん:03/11/03 23:16
大坊のカウンター傾きすぎ。
336 :
食いだおれさん:03/11/04 07:08
ラ・チンバリで淹れるウマーなCAFE教えてクレヨ!!
337 :
食いだおれさん:03/11/04 18:34
大坊は、マスターが小さな手回し焙煎機で
しょっちゅう焙煎するんだよね。
いかにも手作りという所がいいんだよなあ。
それにしても、あれだけ深煎りしてあるのに
いやな苦さが無いのが不思議。
職人芸ですね。
338 :
食いだおれさん:03/11/04 23:17
牛込神楽坂駅からちょっと行ったとこある「ボルカン」っていう焙煎屋さん。
最近テイクアウトやちょっとその場で飲めるスペースを始めたんだけど、
下手な喫茶店で飲むよりよっぽど美味しいです。安いし。
ま、「雰囲気」は望むべくもありませんが。
339 :
食いだおれさん:03/11/04 23:20
閉店を嘆くのなら、スタバなどには
行かんことだな。
340 :
食いだおれさん:03/11/04 23:38
銀座にある、椿屋珈琲店≠トどうですか?
高そうで入りにくそうですが、一度行って見たいと
思ってて。
341 :
食いだおれさん:03/11/05 15:29
たかがコーヒーでしょ、万はいらん。
342 :
食いだおれさん:03/11/07 10:40
東林間の珈琲新鮮館はどうでしょ?
最近知ってかなりお気に入りになりますた。
家で淹れたらこれでもか!って言うくらいふくらむ・・
343 :
食いだおれさん:03/11/11 13:45
十一房ベシェ
ここのアイスはさすが
当然ふつうのものもうまい
一丁目(実は二丁目かも)にこだわり出し続けるだけはある
近くにランブルがあるがなぜかベシェだ
それと茨城に最近仕事でよく行く
少し遠回りしてサザコーヒーに行く
>>1 おまえさんのせいだ
344 :
あっこちゃん:03/11/11 22:30
代官山の猿楽珈琲がいい。地下にもぐり、薄暗いところでゆっくりするのが至福の時です。苦味の少ないものから多いものまで選べます。
345 :
食いだおれさん:03/11/13 12:20
>>340 椿屋珈琲は夕方行くといいよ。銀座のクラブのお姉様達が
同伴出勤の社長連中連れてお茶してるよ。なんとも言えない高級な雰囲気。
値段は普通じゃないかな?
特別高くは無いし、1人でも入れるし、店員も丁寧だったよ。
346 :
食いだおれさん:03/11/13 12:37
>>344 あたしも好きだなぁ。いいよね〜二十三番地珈琲。
347 :
食いだおれさん:03/11/13 12:57
>>324 そこ割と近所です。マメはたまに買いに行くけど店では
まだ飲んだことないんだよな・・・
椿屋。煙いんだよ。禁煙席ないし。
349 :
食いだおれさん:03/11/17 02:59
椿屋、木の椅子だとケツが痛い
椿屋。階段狭い。急だし。
351 :
美味しいコーヒ:03/11/24 15:53
神戸の萩原から豆を取り寄せて、
自宅で焙煎して、ゆっくり入れる。
カフェドゥワゾー健在です。
今日も行ってきた。
353 :
食いだおれさん:03/11/24 18:56
『椿屋』は雰囲気も良く、ケーキはソコソコ美味しいのですが
コーヒーに関しては余り美味しいとは思わなかったです。
サイフォン式だからでしょうかね。。(好きな方ゴメン)
バイトの子がいれてくれるにしても、やはりドリップ式のほうが
私は好きですね。
そういう意味では新宿『但馬屋珈琲館』とか、新宿『凡』や
銀座『十一房珈琲』がイイと思います。
『凡』は高いのがネックですが、シフォンケーキとのセット
とかならお得感があるんじゃ?
>352
ありがとう
安心しました
355 :
食いだおれさん:03/12/03 23:10
338さん。
私の勤め先の近くなんですよー。ボルカン。
ランチの後や会社帰りに結構行きます。
私はおいしいと思うんだけどな。
アイスコーヒーやアイスティーもおいしかった。
ちょっと半端な場所のわりには賑わってますよね。
あの辺、他においしくて安いコーヒー屋さんってないから・・。
(あるのかな?)
お向かいの「ビストロバーブ」も大好きでよく行きますが、
こちらのコーヒーもバーブさんの豆を使ってるらしいです。
↑間違えました。
「ボルカンさん」の豆です。
358 :
食いだおれさん:03/12/21 13:47
ちょっと前にこのスレを見つけて
自分も探してみるかと新規開拓にチャレンジしたのですが、
結局ハズレばかりで余計に保守的になってしまって
最近は荻原珈琲かコクテル堂の店ばかりです。
359 :
食いだおれさん:03/12/21 13:52
千葉、銀座通りの、呂久呂(ろくろ)。
美味しいと思う。店の中が、コーヒーカップ&ソーサーの、ギャラリーにもなってる。
360 :
食いだおれさん:04/01/03 22:41
椿屋って何丁目にあるのですか?
十一房ベシェは二丁目です。
吉祥寺ー立川辺りでどこかないもんですか?
363 :
食いだおれさん:04/02/08 16:46
最近分かったことだけど
水出し珈琲とかサイフォン式とかって
それが理由でおいしくなるわけじゃない。
364 :
食いだおれさん:04/02/09 01:45
スターバックス
365 :
食いだおれさん:04/02/17 18:55
タリーズ
366 :
食いだおれさん:04/02/17 23:16
カフェドクリエはおいしいよ!おすすめ!一回行ったほうがいいよ!
このスレは新しい板に移動してくれないのかな??
無事移転しますた。
age
>>367 ぐぐったらあった。カフェどくいれじゃないと思う。
374 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/03/25 11:11 ID:WSs2RT7V
新大塚の駅近くの「ばるばど」
小さくて古い店だけど、おいしいよ。
知ってるひといる?
既外かも知れませんが、水戸の「BEANS」の豆はマジ( - _ - )イイ!
注文してから焙煎してくれるし、値段も手頃なのが良い。
HP有ったはずだけど、アドレスどっかいった。
しかし今さらながらバッハは凄い場所にあるわけだが
バッハ有名なんだね。
ここはコーヒーだけじゃなく、ケーキ・パン類もウマー。
クリスマスケーキをホールで買ったけど、素晴らしかったよぉ。
でも禁煙じゃないのがマイナスポイント。
>凄い場所〜
そうですね。でも、ホームレスなんかは路地に入らなければ気にならないですよ。
車も止めやすいし。
近所にソプがあるのもポインツですね。
それがポインツなのか?(w
わかめコーヒー…いや何でもない。
成城学園にあるブールマンがオススメです。
ネルドリップで、香りがよくておいしい。
チーズケーキもおいしいし、店内も落ち着いていてかなり良い店だと思う。
380 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/26 20:24 ID:v0cClCeL
横浜伊勢崎町のウキウキウォッチングのコーヒーは最高です
店の雰囲気は・・・・・もうこの世のパラダイス!!
381 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/29 00:40 ID:99dRh6by
中央線新宿〜立川あたりの目茶目茶可愛い娘のいる喫茶店を教えてくれ
382 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/29 19:21 ID:k0m9zI/V
すいません。ちょっと質問なんですが、昔、当時の会社の同僚に赤坂見附付近の
喫茶店に連れて行ってもらったことがあるんですが、そこが異様にコーヒーの
美味い店でどうしても忘れられず、もう一度行って飲んでみたいのです。
確か、ブルーマウンテンが一杯1500円くらいして、コーヒーと一緒に同僚が注文した
クリームをつけて食べるクッキーみたいなお菓子がまた死ぬほど美味かったのを
覚えています。もう10年くらい前の話でその同僚とも連絡とれないんですが、
評判の店など教えていただけないでしょうか?それとも赤坂見附のあたりは
そういう感じの店がゴロゴロしてたりするんでしょうか?
383 :
382:04/04/29 22:48 ID:???
自己レスですが、ログ読んでたら、ひょっとしてコヒアアラビカ
という店じゃないかと思いました。今度、行って確認してみます。
他に美味しい店などありましたらご存知の方教えてください。
バッハかぁ…
遠い目をして懐かしく思う今日この頃
初めて尋ねて行った時は路上に一杯いらっしゃる方々に
回れ右をして逃げ出したくなりました
私、南千住の駅から徒歩で参りましたので
そのうち慣れましたが(w
で、ここにおいでの諸兄は一人だと自動的にカウンターに運ばれるようですね
お気の毒です…
右手のソファー席に誘導させてはいかがでしょうか?
あそこなら周りを気にせずゆっくり出来ると思われます
まぁ飲み終わったら速攻で下げられますが(w
それは彼らの訓練の一環なので気にすることは無いと思います
どうぞ心行くまでおくつろぎくださいませ
まるで私の店みたいだな(w
385 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/30 00:57 ID:6AUR+IG6
新宿パークハイアットのデリカテッセンのコーヒーはウマイ。暇と品のある方いってみて。
>>385 俺、品はないが金はあるので、こんど行って見っかな。
なかなかホテルで旨い珈琲に会えた試しはないもんな。
とくに出張先だとか情事の翌朝、気合を入れるウマーな珈琲が飲みたい。
387 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/04/30 22:44 ID:O/zOkVFs
ステラおばさんのcoffee美味いと思うのは私だけ?
388 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/01 23:56 ID:AHlkV6iX
池袋、立教通り近くにあるぽえむが美味しい。
いろんな種類があって、値段もそれなりで学生も手が出しやすいし。
389 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/04 00:58 ID:iZ6Ct3tL
横浜ならフレッシュビーンズ 本牧珈琲がかなりお勧め。
本牧間門の大通り沿い
390 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/04 01:37 ID:HBBKQm+m
三鷹のまほろば
自家焙煎の美味しい珈琲のお店
お店の外観も渋くてすてき
職人なマスターの淹れる珈琲はおいしい
391 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/04 11:42 ID:yta+ZzZ3
→八王子のイーワイビーンズ
ここのコーヒーは美味い!
392 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/04 21:51 ID:u51/KoIZ
もう何ヶ月も検索し続けて、見つけられない
合羽橋の「魔性のコーヒー」が飲める店。
どなたかご存知でしたらお店の名前を教えて下さいまし。T人T
393 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/05 01:37 ID:nkvoGAtK
お奨めの店
下北沢ートロワシャンブル(雰囲気も最高、豆は?)
玉川学園ー玉川珈琲
町田ーロッセ
東林間ー珈琲新鮮館
>392
ぐぐったらすぐ出たが…
違うところなのか?
395 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/05 19:08 ID:qd+k46CQ
あ、h抜かすの忘れた。
ユニオン帰りに一度寄ったことがある。
まぁ、普通の珈琲でしたが、何か?
↑ユニオンですか・・w
ユニオンまで来たなら、
合羽橋珈琲
一度、覗いてみては。
あの立地でいつまで商売続くか?
疑問だから、早めに
400 :
392:04/05/06 08:10 ID:5+XAj9RS
どうもありがとうございました!ぐぐるとでるのですね。私はYahooのみで検索していました。TT
早めに逝ってまいります!
>>400 珈琲は別に普通だけどパンがマイウーだから食べてみてね。
ペリカンのパンを使ってるんだよ。
402 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/09 00:52 ID:OZDW1hz5
最近いろいろな本に出だした
Cafe des Arts Pico(カフェデザールピコ)
門仲にあります。この間行ってきたけど
かなり ウマ〜!!
ホンワカしたムードなのに美味し。
気を使いながら飲まなきゃいけない店の
コーヒーよりはるかのよかった。
かんどーした!!
宣伝ご苦労様。
ぉぃぉぃ、旨いってカキコすれば「宣伝」で
不味いって書けば「同業者」かよ・・・
ここのスレタイはな〜んだっけ〜? 勘弁してくれよ、おまいら。
・・・と、釣られてみるtest.
405 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/09 13:38 ID:WYL9CmIY
ピコの楽天HPって加○とそっくりじゃない?笑
お店自体のHPの方が送料も安いしウマーだね。
406 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/09 18:27 ID:MLlJjVV+
成城学園のブールマン。 いい店だよ。
80年頃俺20代、途中下車して通ったよ。
当時の彼女とか思い出すなあ。
今48歳。
新百合丘にあるカクテル堂(TORANOMON)て書いても
あるんだが、港区虎ノ門に本店があるのかね?
八ヶ岳で2年以上寝かすとかいう(以前そんなこと
聞いた覚えが)販売している豆が、うまいと思うんだが。
他所よりも高いという感じもしないし。
407 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/10 02:15 ID:8hAZJOiX
>>406 その店しらないなあ。俺の彼女は成城学園に住んでいたんだが、
喫茶店に行った記憶があまりない。一度だけ、郊外の住宅地ブティックみ
たいなお店でお茶したな。俺、今、44歳。
当時はまだドトールとかない時代だったけれど、祖師ヶ谷大蔵か経堂に
安い喫茶店が駅前にあったなあ。彼女は、僕の安い店を探す嗅覚に感動してくれた。
そして、下北沢の「つきまさ」という和風喫茶。彼女は、最初渋ったけれど、
「抹茶ゼリーがあるよ」の言葉で目の色を変えて、ついてきたな。
>>402 ピコさん、お試しセットで2000円超えるのは・・です。
分量を半分にするか、五種類の中で2種程度選ばせるかの方式に変えて価格を半額程度にして下さい。
>>406 新百合ヶ丘のVIVREにあるやつなら
コクテル堂でしょ。
コクテル堂は一般消費者向けの小売よりも喫茶店とかに豆を卸す方が本業に近いと思う。
短期間だけど喫茶店を開業する人向けに店舗研修とか韮崎の工場見学なんてのもやってたはずだし。
オールドビーンズということであればこの世界では相当に有名な業者。(のはず。)
世の中にはニュークロップ賛美派もいるし、自家焙煎をウリにする珈琲店もあるし、
嗜好の違いでイロイロな店があってイイと思ってるけど(UCCとかドトールの豆を使う店は別次元)
コクテル堂の豆を使ってる店だと
珈琲の質だけじゃなくて店の雰囲気とか店主の心意気・情熱等の面でも
ハズレの確率がスゴク少ないのがオレの個人的実感。
このスレでいままでに登場している店にも
コクテル堂の豆で提供している店が少なからずあるよ。
店によってはコクテル堂の印の入ったダンボールが丸見えだったりするし。
411 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 15:09 ID:wWt9/Glx
>>410 自宅近くの珈琲店の店主が
まさにその"ニュークロップ賛美派"です。
私自身は強いこだわりはないのでニュークロップも
オールドクロップも十分に楽しめるのですが、
そこの店主は自分の店で提供しているニュークロップを
自慢話をしながら同時にオールドクロップを徹底的に
否定するような言い方をするので、
その話し方のおかげで居心地が良くない店なんですよ。
412 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/13 16:05 ID:teYWs0G7
何回か出てるけど、人形町の「アップル」!
雰囲気もいいしコーヒー入れてる時の芳香にじんときます。
600円以上だったかな。
413 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/15 15:06 ID:i0NSx8cr
日比谷線入谷駅近くにあった「キャラバンコーヒー」って
まだあるのかしらん・・・?
私はソコのブレンド豆で目覚めました。
川崎に引っ越す事になった……。
おいしいとか以前に、ちゃんとした喫茶店とかなさそう。
あっても、ヤクザとか浮浪者とかの溜まり場になってそうだ……欝……。
>414
川崎に偏見持ち過ぎ
広い(長い?)んだからしっかりお気に入りを探すべし
そういや「彼氏彼女の事情」の舞台は南武線沿線だっけ
>>414 そうそう、川崎市って広いからね。
ただJRと東急の川崎駅前なら残念ながらロクな店ないよ。
地方の田舎から一泊旅行で上京した時の限定評価ですが・・・ちなみに深煎りが好みです
旨 山猫(明大前)--------フレンチブレンドがたまらなく臭くて旨い 直火釜の良さが最高に表現されていた
| 十一房(自由が丘)----ここの店はブラジルが秀逸・ブレンドはあまり(ry
| ワゾー(阿佐ヶ谷)----全てにおいて上質なんだけど熱風釜のせいかクセが少なくて・・・山猫の後で逝ったのが敗因と思う
並 バッハ(山谷)--------接客は一番 コーヒーはたまたま頼んだものの状態がたぶんよくなかったのでは・・・と自分に言い聞かせた
418 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/17 06:34 ID:IkS7YVOf
直火の良さって何ですか?
熱風釜だとクセが少ないんですか?
全ては焙煎の違いだけです
熱風式も直火式も関係ありません
419 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/18 10:08 ID:antEHlmj
「直火と熱風の違いはなくて全ては焙煎の違いだけです」
・・・と言えば珍しい意見ではあるが、実際に違いがあるから、プロでも拘っているんだろ。
電波な理論をかざすところをみると、それぞれの釜の個性があるような店のコーヒーを
飲んだことがないのでは? と推測するのはいき杉か…
それとも漏れは釣られたのか!
420 :
418:04/05/18 11:28 ID:0DVuT19x
元プロです。熱風、直火両方使いました
一般的には(というよりマニアの間では)
直火=個性的で力強い味、ただし焙煎は難しい
熱風=柔らかくマイルドな味、ただし個性は出にくい
のようなイメージがあるみたいですが…
熱風で力強い個性的な味を出す事も可能ですし
直火でクセのない柔らかい味を出す事も可能です
確かに釜自体の固有の味はあることにはありますが、つまりは
焙煎技術、豆の個性>>>>>直火と熱風の違い
となるわけですね
違いがわからない奴に何言っても無駄だろ
嗜好品なんだから好きなようにやればいい
そもそも直火の焙煎が難しいというのが嘘くせーよなぁ (滅茶苦茶すればトンデモナイものができるかも知れんが)
初めに味ありき・・・の観点で焙煎するならば、熱風でしっかりした味を残す焙煎のほうが難しいとおもうぞ。
漏れもシリンダーを変えたことがあるが、直火のほうが正直ラクだし、狙って味作りができたよ。
半熱風で長いこと悩んだことが馬鹿らしいと思うほど、一発で解決して、直火に感激したよぅ。
まぁ それぞれの特徴はあるんで、最終的には個人の目指す方向性に依存する話ではあるな!
423 :
417:04/05/19 08:40 ID:???
>>418さん
表現が足らんところがあったようでスマソ
味の違いを釜の違いで表現したのは誤解の元だったかもしれませんね
一応補足しますと・・・
山猫のは極深煎りした時にでてくる 俗に言う「糞尿臭」の類のクセで あまり一般受けしないやつかも
しれませんが 雑味のないトロリとした甘苦みとの組み合わせが衝撃的でした
以前逝ったことのある大坊のベストの頃と 衝撃度では双璧でした・・・が 山猫が最初というのが後々尾をひきまして・・・
一番期待していたワゾーさんが 割を喰ったようになってしまいました
確かに同様のクセはありましたが 極深煎りした時の熱風釜の限界を感じました
(言い換えると 熱風釜であそこまで味を表現できる技術はサスガです)
文章力の拙さゆえ 結局は釜の違いを語ってしまいました スマソ
424 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/19 12:49 ID:6GmBLZkR
鎌倉駅前(江の電側)にヲガタ
マンデリンうまかった
ペーパーフィルターなのにネル並み
すんごく、てきとうに抽出に見えたがコツがありそう
425 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/20 20:33 ID:sJJtTq/b
銀座の珈琲館
朝のセットが好きだ
なんつうか雰囲気もおすすめ
昼間とかはオバチャンたちのしゃべりばとなってて
混んでるケドナー
高田馬場の駅前F1ビルの地下のカンタベリーってまだある?
>>418 >>419 >>420 現役プロですが・・・
熱風式だろうが、直火式だろうが、
どっちがどっちというものはありません。
熱風、直火、両方のプロバット使っています。
サンプルロースター(直火・電気熱風)
富士ローヤル(直火)
富士ローヤル(炭改造)
ジェットロースター 持っています。
何だか焙煎機を買う前には結構な数試しました。
火力と窯の壁の厚さ全てはマシンの体力
コンでションだと考えています。
芯までじっくり焼き上がらないものはダメだね
>>422 機械によるんだよ
プロバットだって窯によって違う
設計が違うからだけどな
半熱風60kプロバット最高だよ
直火もあるがバーナーの能力であったりいろいろだよ
富士だっていいんだよ。
でもな、コーヒー専門店の話しようぜ!
関東の珈琲屋で好きなのは、サザコーヒーと大和屋。
地方で活気がある、広い、くつろぐことができる。
なにより焙煎がしっかりしていて 格違いにうまい
まじで、おそるべし 店だ。
いつも客でごった返している。
同業者では知らなければもぐりだ。
429 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/22 21:50 ID:7EyTc+1H
サザ…
豆の質かなり悪いよ
焙煎は某大手に委託してるので論外
銀座カフェパウリスタの評判は?
無農薬コーヒーと唄ってるけど…
最近、美味しいコーヒー飲んでないなあ。池袋の情報キボンヌでつ。
>>428 >>429 サザの場合ハンドピックしていないのは確かで、ただし必要となるような欠点豆の混入率でもないのは事実。
せいぜい2%〜5%であると推測できる。
能書きを信奉するとやや裏切られる・・・が、志の高さはあるので今後に期待したいと漏れは思いますね。
総合的には(店構えも含めて)日本の誇る店のひとつであろうかと・・・。
ところで、>焙煎は某大手に委託してるので論外 ←本当ですか?知りませんでしたが。
>>428 >半熱風60kプロバット最高だよ
中〜大型釜のなかでは他の選択肢がないともいえるほど、一般には浸透してるよな。
問題は、そのくらいの規模の釜では安定性とトレード・オフする部分があると言うことでしょうが・・・。
熱風式だろうが、直火式だろうがまぁ一緒という人を何人もしっておりますが、それらの人の直火釜焙煎豆は
総じて排気過多により味の抜けた仕上がりだったりするねぇ。まるで熱風式のよう・・。一応、言行一致してる。
そこで「プロ」のあなたに質問なんだけど(プロバット使いでもあるし・・)
基礎的な事で失礼だが、豆の表面から芯にかけて均等に仕上げることと、火力・釜圧との関係はどのように理解しているのでしょうか?
ちょっとレス読んで疑問に思ったからさ・・。
434 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/05/23 21:40 ID:k/CrLmx0
>>焙煎は某大手に委託してるので論外 ←本当ですか?知りませんでしたが。
公然の秘密ですがw
業界内では有名な話です
山谷のバッハ逝って来たYO。
500円以下でカテゴリーしたら、多分都内一だね。
( ゚Д゚)ウマー。
昔、横浜の鶴見にあった「GOOD HOPE」っつう店がうまかった。
コーヒー屋に行列までできていたのが印象的だった。
最近、用があって近くを通ってみた。
店の外観そのままに、雀荘になってたよ…
/ , − ヽ | /
/ // ヽ ヽ | |
| / / \ | |
| | | | | ) ) )` | /
| | |ノノノノノノ / |
| | | 、_l, |_ | \ ちゅぱちゅぱ、美味しい
ゝ (| |  ̄ 〉 ∩/ |
\ヽ .|| | " ( ̄ ̄/ |
w 从|l |ll ハ /~ ̄フ⊃ |
ヽ/ || / ̄ ̄ /〜| /
/ \ ̄||‐ l | /\_/ /
/ \゛= | | / /| /
*********************************************************
おじゃまいたします。
看板と名無しさんを決めるスレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077357062/ にて、お茶・珈琲板の看板を決める話し合いをしました。
以下のスケジュールで進めていく予定です。
6/29(火) 全体告知&案募集開始
7/2(金) 案募集締切
7/3(土) 投票開始告知&投票用スレ立て
7/4(日) 投票(0:00-23:59)
7/5(月) 集計結果公表&異議受付
7/6(火) 看板申請
看板の案がある方は7/2までに看板と名無しさんを決めるスレに作品を投下して下さい。
また、投票日にはスレを覗いて投票に参加して頂けたらと思います。
***********************************************************
禁煙の喫茶店が見つからない…
上尾、大宮近辺でありませんか?
大宮行った事ない
しもつかれとやらがえらくマズイらしい
しもつかれ≒ゲロ
442 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/04 01:11 ID:eJK1+fIT
>>439 禁煙かどうか知らんけど、上尾の大谷中の側にコーヒー屋ができたな。
まだ入ってないけど。自家焙煎らしい。
443 :
あなたにも起こりうる自民公明による虐待:04/07/04 05:33 ID:RyhiUgbZ
!!!!!!!!アメリカでさえ求人の年齢制限は違法!!!!!
自民党公明党の悪い点は、雇用における年齢制限の撤廃
を怠ってきたことです。中高年が簡単に首切られるようにしながら、
逆に雇われるには年齢制限が平気で見られているままです。
実はこれは「異常なこと」なのです。解雇されたら死ねと
いわんばかり。
この問題を解決するために投票に行こう
(市場原理にはそのための社会整備が必要です)
444 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/05 19:49 ID:Cvjhx6zp
王子にあるサトリ珈琲店ってどうでしょう?行ったことあるかたいますか?
445 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/06 02:19 ID:miMV0Pjp
ウチのより旨いの飲んだことがないな〜。
446 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/07/06 16:47 ID:a7Qirhoh
>>445 エスプレッソやカプチーノは自分で作るのが一番うまい
今日はピコってきたよ
449 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/15 02:05 ID:1woQTFyi
┠┬┐ ┌┬┐ ┃
┠┼┤┌┼┼┼┬┐ ┃ ┏ NEXT┓
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┐┃ ..┃ ┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ ┃┌┬┐┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ ..┃├┼┤┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ ┃└┴┘┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ ..┃ ┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ ..┗━━━┛
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ . . .... ..: : :: :: ::: :::::: ::::
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ Λ_Λ . . . .: : :
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ /:彡ミ゛ヽ;)ー、 . ::
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .::
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ / :::/;;: ヽ ヽ ::l .
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃  ̄ ̄ ̄(_,ノ  ̄ ̄ ̄ヽ、_ノ ̄ ̄
┗┷┷┷┷┷┷┷┷┷┛ 終 了
451 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/17 01:33 ID:2U4m07NU
客の女と仲良くなれるお店ある?
452 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/17 13:12 ID:aVHXEU7e
店員の女と仲良くなれるお店でもいいよ。
>>449 その右隅には入んないの 2×2(・∀・)?
454 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/19 15:33 ID:f0wbKzd4
池袋三越裏の”皇琲亭”・
455 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/21 22:01 ID:R9aNmbSl
四谷・野の花
入谷の北山かな
>>434 サザコーヒーが委託している某大手って?
頼もうかな・・・・・
サザコーヒーは45kプロバットと25kプロバットだよ
サザコーヒーは若い職人増えてるね
銀座ベシェ
さいたまにはなんかないのか?
私、コーヒー好きだけど、こまかい味の良し悪しは判らないレベル。
好みはマンデリンorブラジル・サントス、深煎り系(ベタですんません)。
そんな私が外で飲むときに重視するのは雰囲気!
あとケーキがおいしいところ!
ってことで、八王子のパペルブルグが好きだ〜!
車じゃなきゃいけない(&駐車場が少ない)ってところがイマイチだけど、
すんごい好き。
>>461 懐かしい名前を聞きました。
そっかぁまだやってましたかぁ。
自分、引越してからなかなか行けなくなって、もう何年も
ご無沙汰してます。
ロケーション今一だし、こんな時代だしどうしてるかなぁと
思ってました。
コンサートもやってるんですよねぇ。
それから、女の子を連れて行くと、トイレにびっくりしてました。(笑)
あぁ、また行きたくなってきたぁ。
463 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/03 02:30:55 ID:dRk7Wnwu
>>429 ここのモカ、まずくて腹立った。高いので。
2ちゃん情報もあてにならんな。
あとのみんなは、本当においしいと思って
カキコしてるのか?だったらどれがおいし
かったのか教えて下さい。
2ちゃん情報を当てにする時点で君は間違っトル。
465 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/03 16:17:49 ID:55nMZ32h
>>464 金もらって宣伝記事を書く雑誌よりは、
ましだと思ってんだが。
でも工作員多そうだよ
467 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/12 15:00:15 ID:QKsKBDzA
西東京市は西武池袋線保谷駅にマニアな店が2軒。
南口に「燦香」、北口に「ぺると」があります。
焙煎の研究に関してはどちらも非常にマニアックな領域にあると思います。
深焼きは芯まで均質に火が通る綺麗な仕上がりでぺると一歩リードか。
抽出の研究に関しては燦香のマニア度が高いです。
468 :
珈琲好き:04/10/12 19:59:16 ID:Q4uRoXbJ
珈琲豆売りのご案内(100gあたり)
ほろ苦のブレンド・・・・・・・・・・735円
マイルドブレンド・・・・・・・・・・735円
香味のブレンド・・・・・・・・・・・840円
淡味のブレンド・・・・・・・・・・・890円
苦味のブレンド・・・・・・・・・・・840円
ドミニカ・・・・・・・・・・・・・・840円
グァテマラ・・・・・・・・・・・・・735円
キリマンジャロ・・・・・・・・・・・735円
モ カ・・・・・・・・・・・・・・・890円
コロンビア・・・・・・・・・・・・・735円
ブラジル・・・・・・・・・・・・・・785円
マンデリン・・・・・・・・・・・・・785円
ガラパゴス・・・・・・・・・・・・・945円
キューバ・クリスタルマウンテン・・・840円
(つд⊂)ゴシゴシ
(つд⊂)ゴシゴシ
471 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/14 14:24:03 ID:QyJR+rLb
>>463 味は学習だからね
サザは高いけどマジ旨いと思うけど・・・
>471
マジかよ。
2年前、サザのグァテマラ、サンタリカルドだったか
マリオリカルドだったか、まずかったぞ。
フルシティーでこげついたような苦味ばっか。
コクも甘味もありゃしない。
軽井沢の丸山珈琲はうまかったな。2年前一回行ったとき、カップ・オブ・エクセレンスのグァテマラ飲んだけど
うまかった。液体に透明感があって、でも口の中にコーヒーの風味が広がって。
うまく表現できないけど、味がチャーミングな感じなんだよなー。
いまと違ってプレスがなかったころだし、ネル抽出だったけど、あれはうまかった。
記憶に残るコーヒーだね。
474 :
463:04/10/15 00:35:22 ID:QCKYlQK/
>>472 だよね。モカも同じ。嫌な苦味だけが目立った。
何でそれをもっと早く書いてくれなかったんでつか?
475 :
471:04/10/15 14:49:51 ID:???
>>472 煮出したのですか?私とは味覚が違うみたいですね。
残念
話題を おいしいコーヒー専門店教えて●関東 に戻しましょう。
>>473 軽井沢は関東でないので、他に行って下さい。
> 煮出したのですか?
どこを読んだらそう疑問を持つのだろうか?
旨いときと今一なときがあるのだろうか?
つう意見になるのが普通なんだけどな。
それに、いち消費者同士が噛みつき合う必要もなかろうて・・・・
話題を戻すかどうかは貴様が仕切るものでもなかろう、ザザは関東だしな。
横浜って(馬車道とか中心部に限る)うまい専門店ないの?
あまり聞かないが・・・
先週、鎌倉の ヲガタ って店、勧められて行って来ました。
ほんとに駅が見える駅前の二階小さな店でした
マスターが焙煎しているのかな?
ペーパーフィルターで粉山盛り2杯ぐらい?
マンデリンをたのみました。深煎りでしたがうまかった。
478 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/18 18:57:35 ID:GvYtcoKs
普段は、コーヒーファクトリー。
豆は勿論の事、喫茶室は、珈琲好きにはたまらないんじゃないかな?
珈琲豆の培煎は2種類、量もも2〜3段階あるし、ネルとペーパー、エスプレッソと
飲み比べすると面白い位に違いが分かります。
それから、「珈和」
営業時間帯が早いのと、あの店の珈琲の特徴でしょうか、
モ−ニングコ−ヒーには最適だと思います。
とても、すっきりとした、目覚めの良い珈琲です。
479 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/19 00:28:03 ID:6QD2NKEX
田舎ですが、横須賀の茶豆湯、確かもう35年ぐらいやってるらしいけど、豆の種類もアレンジも多くてナイス。
当然、重めやら軽めやら、好みを伝えると挽き方変えてくれる。
好みを伝えれば伝えるほどいろんな豆、挽き方、いれかたしてくれる。
マスター曰く、「普通に飲むだけの人にごちゃごちゃ言ってもしょうがないけど、珈琲ってのは奥が深いもんだから、聞かれりゃ答えるよ。いっくらでもやり方はあるんだから。」だって。
豆によってカップも違ったりして楽しいけど、マイカップを置いててくれるのも常連には嬉しい。
土地柄、客にDQNが多少・・・(TT)
480 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/22 13:42:03 ID:8DGTm/ky
山梨のバンカム良いよ!俺ランキングでは
1.銀座ランブル
2.福岡ビミ
3.大阪ミュンヒ
4.山梨バンカム
481 :
珈琲ファン:04/10/24 01:44:00 ID:qFH5h3Am
今までに行ったお店の感想です。参考にして下さい。
山猫(松原)・・・・いい味出していて値段が安い。
ランブル(銀座)・・・独特の味。好みではなかった。
十一房(有楽町)・・・甘さを引き出している。雰囲気も良い
バッハ(南千住)・・・安い割に美味しい。お勧め。立地とのギャップにまず驚く。
ホリグチ(千歳船橋)・・・好みではなかった。
ブールマン(成城)・・・・店内は落ち着ける。コーヒーもいける。
BEN'S Cafe(高田馬場)・・・カフェモカ美味しい。
アプレミディー(渋谷)・・・オシャレ。デートに使える。本格ではない。
十一房(自由が丘)・・・好みではない。自家焙煎だが。
羽當(渋谷)・・・混んでいる。インテリアがよい。器も高い。味は?
大坊(青山)・・・個性的な味。手回し焙煎が見られる。
レジュ・グルニエ(青山)・・・こだわりの雰囲気。お勧め。珈琲はまあまあ。デートにいい。
アンセーニュ・ダングル・・・自由が丘店が一番豪華で品がある。珈琲は?
武蔵野(吉祥寺)・・・ブレンド美味しい。お勧め。少し熱すぎるが。
面影屋(新宿)・・・雰囲気良い。珈琲もなかなか。お勧め。
らんぷや(神田)・・・甘味を最高に引き出している。職人芸。でも雰囲気が...。変わった店。
シェ・ヌー(高田馬場)・・・雰囲気良い。
広場(渋谷)・・・雰囲気良い。場所柄高いが。
東京ブギ(浜松町駅)・・・レトロ感が良い。結構お気に入り。本格では全然ないが。
さぼうる(神保町)・・・常連客で混んいでる。 好みではない。
ラドリオ(神保町)・・・年期が入っている。あの雰囲気は残しておきたい。
もか(吉祥寺)・・・今は豆のみ。でも美味しい。古くからの珈琲ファンには有名。
李白(神保町)・・・和風喫茶。女性客が多い。
香咲(青山)・・・ホットケーキが美味しい。
ぶらじる(神保町)・・・・和風喫茶。間取りに余裕があって落ち着ける。
>>481 >十一房(自由が丘)・・・好みではない。自家焙煎だが
ブレンドもストレートもはイマイチだが、唯一ブラジルサントスだけは甘みがあっていいよ
483 :
珈琲ファン:04/10/24 12:59:43 ID:pzx9xpyf
>482
THANKS。自家焙煎だし立地とか店内の雰囲気もいいから味が良くないともったいないよね。
>>477 ヲガタ、行ってきました。
ちいさいながらも、とても静かでいいお店ですね。
近日また行ってみたいです。
485 :
485:04/10/28 01:56:16 ID:???
>>477 中華街のガルリ、本町のアルジマウケ、石川町のデッサン、この3件じゃないかな。
ただし、アルジマウケは種類が少なすぎか。
486 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/28 10:12:41 ID:VT3R7/ty
>>480 俺も山梨なんで調べてみたら都留か・・・俺甲府だ・・・
ちょっと駅から離れるがロッシュというとこも結構いいぞ
487 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/28 18:32:06 ID:widfX65N
やっぱりコーヒーはブラックで飲まなきゃだめ?
私、すこーし砂糖とミルク入れて飲むのがすきなんだけど・・
そういう人はコーヒーを語るな??
488 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/10/28 21:52:24 ID:BFcP1ADW
>>487 いや、別に嗜好品なんだから、塩入れようがタバスコ入れようが味噌入れようが、お好みでええのでは?w
ただ、ある店のマスター曰く、
「ブラックでその豆、挽き方、いれ方を味わってから、好みでちょっとずつ砂糖やミルクを入れて変化を楽しみながら好きな味にしていくほうがいい」
とのこと。
個人的には、本気でいれてくれた珈琲にいきなり砂糖とミルクって、一所懸命作ってくれた料理にいきなりソースやマヨネーズぶっかけるようなイメージがあるので・・・
やっぱ何口かはブラックで「素」というか「地」の味をみてからのほうがよさげと思われます。
>>487 俺も普段は他人が呆れるくらい砂糖とミルク入れるよ。488みたいな段取りで。
でもホントに美味いと思ったコーヒーは最後までブラックで飲む。
490 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/17 17:31:02 ID:B4Oz6baf
サザのコーヒーが苦過ぎる様な書き込みが有りましたが
ドリップするときの湯温を少し下げ(85℃位)でするようにしたらスッキリした味で飲める様になりましたよ
>>480 まさかここでバンカムの名前を見るとは思ってもなかったぞ…。
学生時代にこの店があったから今のコーヒー好きの漏れがいる。
今でも東京からたまに通っている。
ただ建物は改装前の方が好きだった。
喪前さんの他の店のチョイスも渋いな。
>>480,491
オレは山梨出身だが、バンカムを知らない。
今度帰ったときに行ってみるので、おおよその場所を教えてほしいのだが。。。m(_ _)m
493 :
491:04/11/22 16:36:02 ID:???
甲府方面の出身なら知らなくても仕方ない。
都留にある。正式名称は「バンカムツル」
494 :
492:04/11/23 07:30:05 ID:???
>>493 有り難う。当方は高校までは甲府だったが、以降ウン十年東京暮らしなので、都留は滅多に行ったことはない。
と言うより、1度しか行ったことがない。未だに行き方も良く分からないが、都合で大月当たりで高速を降りたら、
寄ってみたい。
>>480 ランブル以外関東じゃない!
山梨って関東か?違うよね!
1都6県が関東だろ!
甲信越は 混ぜないで下さい!
とか書いてみるテスト。
>>495 お願いだ……山梨を差別しないでやってくれ……。・゚・(ノД`)・゚・。
元山梨県民より
差別とかじゃなくて、関東=東京神奈川千葉埼玉群馬栃木茨城。
これ定義。
まぁいいじゃん。
茨城なんかよりは近いことだし。
499 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/10 05:39:12 ID:IyjZ2bGx
ランブル雰囲気いいよね
お爺さん居るとき話しかけてみようとしたけど
そのまま話しかけないで帰ってきてしまった。
カウンターに座っている香具師が怖杉!
店に入った途端に鋭い視線を浴びせるなっつーの!
怖いというか感じ悪いよなあれw
脊髄反射で見てるだけなんだろうが。
山梨人ではないが、この前タクシー海苔のおじさんに見せてもらった地図見たら、
山梨は西関東に書いてあって、東京に隣接する県は関東ブロックに属するのが最近では一般的なようです。
以前は甲信越と言っていましたし、教科書でもそうですが、今は北信越の分類が一般的なようです。(受け売りでm(_ _)m)
まあ、珈琲とは全く関係なくて・・スマヌ。。
埼玉にあるのに東京支社、みたいなもんか。
ホントぜんぜん関係ないけど。
504 :
名無しさん:04/12/11 17:18:06 ID:lOm0pd2n
フレーバーコーヒーが飲める店て都内でないかな
>>502 そうだな。お茶屋で海苔は売っているが、ここは珈琲スレだかんな。
507 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/13 22:34:03 ID:9jptWCQ2
>>500 確かに怖い
お客さんは
古くて馴染みのって感じの人や
着物のおばさんや
「これが銀座の客か」って感じを受けました。
それはそうと、このスレの趣旨とは少々ずれるが、都内で落ち着いて、そこそこ旨い珈琲が飲めて、
1時間ほどぼ〜っとできたり、本読めたり、時にはPC打って文言なぞ綴れたり、できるような喫茶があったら
何気に仰ってくらはい。オシエテ君でスマソ。。
510 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/23 11:46:45 ID:SaVtBF1c
青山周辺で、コーヒーの器材(ネル、ドリッパー)など豊富においている店があったら教えてください。
511 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/26 19:31:39 ID:TXEil+TV
HORIGUTIとピコ。
コーヒーが濃くて美味い。
深煎りが美味い、浅煎りも美味い。
HORIGUTIは1杯500円。
おかわり1杯150円。
長時間いるのも良いです。
512 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/27 10:03:32 ID:XW5VrRH4
514 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/28 19:47:31 ID:p/VAUcpQ
>509
アンセ―ニュダングル
原宿、自由が丘、広尾にあるよ。
新宿アルタ裏の面影屋もよいね。
515 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/01 08:57:40 ID:N6+NhvLO
面影屋ってUCCのクズみたいな豆を使っていますが、なにか問題でも?
516 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/07 01:32:53 ID:n8U6nNdT
HORIGUTIよりもピコのが美味しいと思うのは
俺だけじゃぁないだろう。何故か?
518 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/07 15:52:50 ID:ChwLojtm
Pってどこにあるの?
自家焙煎店って、バッハやホリグチに代表されるようにださいよなw
520 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/08 01:14:29 ID:tjScXrdt
阿佐ヶ谷のヴィオロンはどうでしょう?
栃木では黒磯:shozo cafe1988
那須:nasu shozo cafe
益子:starnet
宇都宮:雀屋
大和屋
鹿沼:饗茶庵
が雰囲気の良いカフェでした。味は・・・・・・専門店には勝てません
>>516 ■ Pの 評価
■ 特 上 並 下 不可
■ ▲
■ ココ!
>>518 小田急線千歳船橋駅から歩いて2分!
522 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/09 08:56:17 ID:Q0yfrFS9
>>480 ここでバンカムを知って以来行きたくてしょうがないです
でも物凄い距離・・・・・
今度友達誘ってバンカムへ一日かけて往復したいと思ってます
あと好きな人の実家が山梨/甲斐の方で喫茶店やってるみたいなので
そっちの方も行ってみたいのもあったので((*^-^*))
523 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/10 17:21:20 ID:LMMc1Rbw
ホ は波のゲ。もしくはゲの特上。
526 :
511:05/01/10 22:58:47 ID:rYmNaRFh
怨念こもってるなぁ・・・。
ま、俺は色々試した挙句の結論だから、うまい金の使い方だと自分では思うが。
だって、同じ農園のでも別の所で買ったら高いし・・・(ホの字の話)。
でもなあ、あれで下ってんなら、日本の珈琲屋のレベル高いよなあ・・・。
いや、すげぇすげぇ。
うまけりゃどこでも良いでつ。
( ・∀・)つ旦~
>>526 店主が謙虚なら、味は悪くないから今の倍以上の客がつくんじゃない?
どうも革命だかなんだか知らないが、先輩の功績を無視して唯我独尊は
好感がもてない気がする。
全然素人でマンデリンって何?と思ってしまう香具師だけど…
地元付近で美味しかったところを紹介させてください。
【JR・日比谷】
秋葉原 炭火珈琲庵 古炉奈
PCを買う前にここで一呼吸して気合を入れる。全然秋葉原っぽくない。
オジサマのウェイターとか、ジャンクフード世代の自分には普段見慣れない格好の人が居て
新鮮に思える。コーヒーが飲めない人にはココアが好評でした。
【日比谷線】
入谷 北山珈琲店
地元にしてはちょっと高い。けどジャズとマスターと奥さんに心を洗われる。
苦いコーヒーに苦手な私はライトウインナーを頼んだよ。でも最近はメニューから消えた?
ホイップクリームを上手に飲めなくて残っちゃったとき、「出がらしだけど…」と
コーヒーを足してくれた。温かい心遣いにほんのり優しい気持ちになれた。
あ、でも「携帯使うな」とか張り紙してあるよ。ちょっと注意。
【日比谷線】(喫茶店なのでイレギュラーだけど)
入谷 メルヘン(?)
ドライカレーが食べたくて入ったけど、アイスコーヒーが美味しく感じられた。
舌の肥えた人には普通って思うかもしれないけど、また行ってみたいな。
入り口が超小さくて、階段が急で、ちょっとドキドキした。
>>413 キャラバンって茶色地に黄色で千束方面行ったところにあるお店だっけ?
まだあると思うよ〜
529 :
528:05/01/11 00:07:51 ID:???
あとここを読んで「バッハ」行ってみたくなりました。
皆様のおかげです。ありがとうございます。
山谷だったら、帰りにたこ焼きでも買おうかなー。
530 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/11 02:32:49 ID:JSDAbQmn
Pにも興味津々。
>怨念こもってるなぁ・・・。
いや、そう取られると・・。
さすがに珈琲屋の総数的には上から数えた方が早いよ
あそこ以上か、あそこ以下か・・
この線が判れば俺の言った意味がわかってもらえると思うのだが。
532 :
カプチ:05/01/11 12:30:05 ID:xBY/Vv3D
埼玉県さいたま市にある「FOODELIA」さん。
マスターが自分で設計して、焙煎機を造ってしまうほどのこだわり。
店内の雰囲気も良く、基本はビーンズショップですが、少スペースのカフェも在ります。
駅からは遠いので、HPで確認してからの方が良いです。
埼玉県 フーデリアで検索すると出ますよ。
533 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/11 19:34:54 ID:mMLYZn2t
534 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/12 01:25:56 ID:WlEU7bGq
>>528 Bはあまり美味しくないよ。
八丁堀のMとか門仲のPのが断然ウマー( ・∀・)
どー考えても江田のコメダしかありえない。
直営だけに、隣で焙煎してるにも関わらず(ry
都内某市のM。オイシイ。
537 :
フレンチクラシック:05/01/12 23:03:03 ID:U/ekICCI
コクテール堂
やっぱ(・∀・)うまい
>>533 ヨコハマの夜警は確かに張りぼてだわ(w
539 :
528:05/01/13 03:59:25 ID:???
>>413 やっぱり勘違いでした…。
あるかどうかはわかりません。
いい加減なコト言ってすみませんでした。
540 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/13 11:45:28 ID:YxIT+dLI
都立大学のダンアロマって知ってる?
名前ぜんぜん挙がってこないからさー。
自由が丘にきた時 足を伸ばして飲んでみそ。
自分はレギュラーが一番良いと思うが、通ではない。
541 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/13 21:32:13 ID:FUs1/MLA
>>531 決して、悪く言おうとして、そう取ったわけじゃないんです、スミマセン。
まさしくその通りで、境界線が解らないんです。
下はわかるんですけどね。
上が・・・・。
視野が狭いのか、なんなのか、なかなか出会わないんですよね。
去年、レコルトと言うお店で、ブルーマウンテンの大豆(ジャイアントビーンズ)が出てたんですけど、あれは個人的には良かったな。
542 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/16 02:24:31 ID:+hsowrQ3
>>521 ググッて探してPに行ってみた。
■ Pの 評価
■ 特 上 並 下 不可
■ ▲
■ ココ
おっしゃる通り結構良かった。
ちなみにHは並。店員の対応もなんか偉そう。
Pはアットホームな感じでした。
>>542 = P
P = H キライ
H = P シラン
544 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/16 10:44:38 ID:X90dRTEu
>>543 PはLCFのメンバーのようだけど
仲が悪いのかな?
>>544 どっちがうまいってのは客の判断でいいんじゃない。
Pを褒める輩は、他をけなすので常に引きます。
どこの何のメンバーか全く興味がわきません。
おいしければ、何でもいいです。
しかも論点は、おいしいかどうかなのに、
アットホームな感じでした。ってのも解せない。
三鷹の「はちや」で買った人いるかなー?
500g買わないと安くならないんで躊躇してるんですけど。
547 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/18 15:39:40 ID:mFiqpewL
神奈川県大和市のスプレモって行ったことある人いますか?
・・・味で勝てる店は無いのか!
549 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/18 22:18:14 ID:6W0z21KR
スプレモって・・・大和市役所の近くの豆屋でしょ?
いきなりローカルな話題でびっくりですけど、あそこ
おいしいよね。よく買うけど、豆がめちゃめちゃきれいだし。焙煎が上手なのかな?
550 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/18 23:13:14 ID:ZbrIYWU3
>>545 2ちゃんですから。みんなエコヒイキなんでしょう。
なにはともあれ、おひいきさんがいてよかったね。
551 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/20 00:21:29 ID:hv+ra3EC
御徒町南口の六曜館。どっかのまね?と尾もたけど、
ブレンド(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
探せばまだある輪(゚Д゚ )ウマーな店
552 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/20 09:34:53 ID:hF7eU6CJ
>>547 スプレモは自家焙煎の技術本を書いてるね。この前店に行ったときにおいてあった。
ものすごく詳しく書いてあったから、買おうと思ってます。発売したばっかりだって言って
たから、売ってると思うよ。実はすごい店なんだね。でもググってもひっかからない。。
553 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/20 11:16:35 ID:02tYO6QY
>>552その本ってコーヒー&ロースターですよね?
知り合いが買ったから読ませてもらったんですけど、本当に色んな事が詳しく書いてありますよね。
随分前にH氏の書いた本も読みましたが、言ってること全然違いますよね、焙煎時間とか。
自分もググってみたのですがスプレモさんはHP持ってないみたいですね。
554 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/20 20:57:38 ID:yFlB8tD6
スプレモは豆屋だからスレが違うと思うけど、あそこはほんとにうまい!
格が違うと思う。「うちだけじゃなくて、いろんなところで買うと味がわかるよ」
って言われたことがある。自信がないと言えないと思う。HPなんていらないんだ
な、きっと。っていうかめんどくさいのか?
このスレはID出す人が多いでつね
清々しいほどのzえnnに乾杯。
zえnn=じえん
>スプレモは自家焙煎の技術本を書いてるね。
>その本っコーヒー&ロースターですよね?
コーヒー&ロースターが技術本・・・・・!?
560 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/22 21:17:23 ID:BR74HoU9
信者は身内みたいなもんだから仕方ないか。。
561 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/22 22:23:03 ID:BR74HoU9
つーか、ああいうの技術本って言わないのか・・・?専門誌?
俺には意味不明なことがいっぱい書いてあったぞ!
562 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/23 04:44:23 ID:NwuULmUi
群馬・新前橋駅近く、群馬英数学館前にある 『メロディ』という喫茶店。
普通の喫茶店に見えるのだが、意外にも注文を受けてから豆を挽き始める。
最初の頃、予想をしていなかった為に、正直のところ珈琲は旨いと思った。
だがそれもつかの間、何もしていないのに相性が私と合わなかったのか、とたん
に店の人間の態度が変わった。他のお客が店を出るときには「ありがとうござい
ましたー」と、愛想良く出向いているのに、私の時には目の前にいるにもかかわ
らず、横を向いたまま無言である。
正直、残念ではある。ただ、珈琲は本当に美味しい。
564 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/23 22:26:37 ID:NwuULmUi
>>562 予備校の前にあったので、その店覚えているぞ。
でも新前橋の【メロディ】は珈琲を専門に扱っている喫茶店だったかなぁ?
いずれにせよ客を選んで挨拶をしているような店は、コーヒーがうまかろうと俺はダメだね。
>>ID:NwuULmUi
ジサクジエンまでして、個人的な恨み辛みをここで吐かないように
括弧を変えてみたりしてるところがいとおかし。
たまに同IDはあるからどうかな・・・思ったが
紛うことなき自作自演ですね。てか自作自演なんて初めて書いたよ
∧_∧
∧__∧ (´<_` ) 兄者、俺たちも一台のパソを使っているが
( ´_ゝ`) / ⌒i 「ジサクジエ〜ン」とか言われてんだろな?
_(E□/ ̄ ̄ ̄/ |_∬_
\/___/ ヽ⊃旦
まぁ、なんだ。
自分が気づかない嫌みな電波を出してるんだろうな。
573 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/25 01:58:51 ID:YenBxoh0
新宿歌舞伎町にある風林会館1Fの珈琲屋で炭焼のような珈琲がおいしかった記憶があります。
ミステリー小説にもたびたび登場している影響からか、本を読んでからいくとおいしく感じてました。
先日付近を通ったら、店の内装が変わっていたように思われます。店が変わったのかもしれない。
今はどうなっているのか名前も忘れたので情報の調べようがありません。
ほかにも本や映画の影響で珈琲をおいしく感じた人っていますか。
トルコ式の煮込んだうまい珈琲が新宿にあると聞いたが、どんな味なのかわからん。
北越谷の橋向かいに何を頼んでも巨大サイズの店がある
チョコパフェも巨大。コーヒーカップに注がれた珈琲は美味いけど、重いし飲みきれない
変な厨がいついたようですね
だれか本当においしいコーヒー専門店のことをかいてくれ
ネットの情報は乏しい・・・自分で足を運べ!・・かな
ラーメン屋は出すのに、コーヒー屋はHP出す人少ないよね
ラーメン屋と聞いて、回転率バリバリ・行列のできる喫茶店を想起した
>>580 うあぁ、席に着きくつろごうとタバコに火をつけ窓に目を向けるとそこには
びっしりのお客様。その横で店員が「へい、らっしゃい!お二人様ごあんない!」
マスターに至っては「こっちは命がけでコーヒーを淹れているんだ、ごちゃごちゃ
言わずにさっさと飲め!」
落ち着かなそう・・・
582 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/28 23:28:35 ID:PXnvAS/E
age
関東ってキーコーヒーの看板が多いね
キーコーヒーって
ちょっとにがい・・・かな
テレビ東京の経済ニュースをみていたら、
今度首都圏にニューヨークで評判の高い高級珈琲チェーンが乗り込んでくる
と放送していた。
なんでもコロンビアの優良農園から直接買い付けて、器具も今までとは違う
もので
スターバックスなどに対抗するらしい。
最近ニューヨークではアメリカンのような薄い適当な珈琲を毛嫌いする客が
増えて、本格的なものを飲む傾向にあるという。
そのなかで台頭してきたのが同チェーンで、スペシャリティコーヒーとして
売り出すとのこと。
586 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/30 20:34:44 ID:VlcUwuGg
>>586 銀座のこひー屋どこも高すぎ
けーきと一緒で千円以上するとかいてある
といっても銀座だし、しかたないのか
あと、そこからだと表示されなかったぞ
珈琲館があれば充分
あんまし役に立たんと思うが、
飯田橋というか神楽坂のある喫茶店。
そこでバイトしてたんだけど、むちゃくちゃ
珈琲うまいよ。もう潰れてるかもしれないくらい
あんま客入ってなかったけど。よかったら探してみてください。
ちなみにコクテル堂の豆、ケーキはペーパームーンです。
>>589 そりゃ「ル」の名前の店だろ。知ってるよ。
あの坂は喫茶店も多いしね。
>>589 神楽坂といえば、のぼって右側にある
豚まんじゅうの専門店を思い出す
珈琲のむ前によく利用した。
592 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/02 01:38:02 ID:mgpZ392G
新聞を読みながらコーヒーを飲んでいるわけだが、
最近、欽ちゃんとかいう人が野球に口を挟んでいる
記事をみるたびにコーヒーがまずく感じるんだけど
茨城のひとはどう思っているんだろう
>>586 いってみた。
なかなか雰囲気よくて気に入った
ただ、値段がなぁ。。。
595 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/05 13:32:13 ID:zAsOppYM
>>593 スレ違いだとは思うが、せっかく淹れたコーヒーを不味くする事件も多いよな。
ワカゾー歌舞伎役者の暴行事件とか・・・。
>>596同意
あと柏原たかしの暴行事件もコーヒーをまずくしたね。
今回酒のせいであばれたといっても、人を殴ることがどこか体に
染み付いていたから行動となって表れたのかもしれないな
これからはおとなしくコーヒーでも飲んでいなさいといいたい。
>>597 > これからはおとなしくコーヒーでも飲んでいなさい
(・∀・)イイ !
大宮ソニックシティ裏の喫茶店は
内装に味わいがあって、珈琲に渋みが
まったく残っていないのでお気に入り
珈琲に塩を入れると美味いという
スレをみたがどこかの店でやってくれないか
関東よりも冬の北海道でのむコーヒーのほうが味わいがあっておいしいよ。
>>601 交通費出してくれるなら試してみよう。
一杯あたりいったいいくらになるんだ?
しかも、イナカモンの言うことを聞いて
強烈にガッカリしそうだ!
夢のような話は、起きてからしなさい。
>>602 本当の田舎者はもま…。(ry
藻まいには缶コーヒーで十分
604 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/16 02:19:18 ID:p+3Wv50y
商品一覧
生豆屋の取り扱い商品の一覧です。
当店のコーヒーが飲める店
当店の有機栽培コーヒーが飲める喫茶やレストランをご紹介します。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい!
店舗
生豆屋店内 平成11年7月にオープンしました。生豆屋の有機栽培
コーヒーは、農薬・ポストハーベスト・くんじょう処理による環境ホ
ルモン汚染の心配がないので、安心してお召し上がりいただけます。
また安全性や品質だけでなく鮮度にもこだわり、本物の味わいを提供
するために「焼きたて豆」だけをお届け致します。
なお、生豆でご注文いただいた場合は、30%増量サービス致します。
自宅で焙煎される方も是非ご利用下さい。
※焼豆は売り切れの場合が多々ございます。ご来店のお客様は、でき
るだけ前日までにご予約下さいますようお願い致します。
店 名 生豆屋
店 主 五十嵐 薫枝
所 在 地 神奈川県相模原市相南2-24-?
T E L 042−745−497?
F A X 042−745−497?
営業時間 朝10時〜夕方4時
交通手段 小田急相模原駅下車 徒歩7分
定 休 日 日曜日・祝日
店の人も真面目で、自分としては悪くない店だと思います。
{ホームページから一部抜粋してみました。}珈琲まめ知識があります。
フッ化ナトリウムは免疫を低下させ、中枢神経に決定的なダメージ
を与えるのみならず腎臓に蓄積されたり、ガンにも移行する。
フッ素水道水濃度が高い中国で調査したら、フッ素が入っているとフッ素が脳にたまり、
IQが下がることが確認された。アメリカでもフッ素が歯に与える影響より、脳 にたまる
悪影響が指摘され、フッ素の水道化が進んだらIQが下がったと報告されている。
最近は歯磨き粉も軒並みフッ素入りで困るね…って誤爆の上塗りか?
>>607 落として時間の経ったコーヒーも脳に良くないと聞いたことがある
知能が落ちるうえ、体を冷やす白砂糖よりも黒糖かハチミツをいれるように
しているが、
関東には黒糖を置いている店が少ない
今でも農薬交じりの豆をフッ素水でおとしている店がたくさんありそうだ。
>>602 今の時期、青春18切符のようなものが東北・北海道ふりーきっぷ
として何千円かで出回っているハズ。
バカバカしいが、日帰りでコーヒーだけを飲みにいく旅があってもいい。
>知能が落ちるうえ
あなたのレスを見る限り信憑性がありそうですね。
さんざんガイシュツしてますが、日本堤(山谷)の珈琲バッハは良いです。
オーナーの田口護氏は知る人ぞ知るそれなりの方です。
NHKのなんでもガッテンにも出ましたね。
私は自分でも焙煎を行います。入れ方もかなり研究しました。
変な喫茶店よりはよほど旨く、最近は外で飲まなくなりました。
ただ、唯一例外がバッハです。
しかし、不思議な空間です。周辺は木賃宿だらけ、本当に山谷なのです。
少し行くと、吉原(現在は・・・)。
手前に天丼の伊勢屋があります(いつも行列)。
となりには桜鍋やが。
少し歩くと、樋口一葉記念館なども。
下町ですね。浅草の奥の院とでも言える。
>>614 訂正
>NHKのなんでもガッテンにも出ましたね。
NHKのためしてガッテンにも出ましたね。
>>613さん
>知能が落ちるうえ
他にも缶コーヒーが危ないといわれているらしい。
恐るべし缶コーヒー!
缶コーヒーだったら →1杯も飲まない方が良いと思います。
水を飲んだ方がずっとマシでしょう。
<理由その1>
1缶に角砂糖5個分の砂糖が入っていると言われています。普段の食事
で砂糖を制限したとしても、缶コーヒー1つで糖分の取りすぎ注意に!
<理由その2>
缶の内側に塗られているエポキシ樹脂から、環境ホルモンのビスフェノ
ールAが溶出することが分かっています。
特に。コーヒーは高温殺菌されているので、高い濃度で溶出される場合
が多いです。
さらに、延々と自動販売機の中で温められているホットコーヒーはその
溶出度がさらに高くなるので要注意!
賞味期限1年・2年となっていても、加熱した缶コーヒーだと実は2週間が期限。
アイス缶コーヒーも冬に加熱したものを夏に冷やして売っている場合がある。
<理由その3>
乳化剤、安定剤、香料、カゼインNa(乳化安定剤)など、余計なものが
ワンサカ入っています。
もし、ちゃんといれたレギュラーコーヒーに砂糖を添えるように「乳化
剤と安定剤もどうぞ〜」って添えられたら、一緒に飲みます?
ちなみに「乳化剤」は乳製品ではありません。食品添加物で、「グリセ
リン脂肪酸エステル」等が使われます。ハムスターで肝臓肥大、腎臓の
石灰化が報告されている添加物でもあります。
<コーヒー豆知識より>
缶の話はソフトドリンク板へどうぞ
619 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/20 00:45:32 ID:SCcq0/2h
新橋でみかけた150円珈琲の
チェーン店が安くてびっくりしたのだが
店の名前が思い出せない。
620 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/20 04:21:49 ID:3RbB30qH
池袋立教通りのドリームコーヒー
安くて(一杯180円)、まあまあおいしくて、すごい長居できる。
ひとりで入るのにいいかんじ。
たまにテーブルがきたなかったり、
すんげえうるさいお客たちがいても店員さん放置してたりするけどさ。
621 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/20 17:08:37 ID:roxcwZlO
>>614 いくら最近評判悪いからって身内に書き込みさせんなよ乙W!
>>620 ひとりで長居ができる安い店はいいね。
ジャズが流れていればなお良い。
最近は器械を使ったお店ばかりで
こし袋手法をみかけないな。
>>620 ドリームコーヒー寄ってみた・・・
本当にうるさい客が騒いでいたのでびっくりした!
自家焙煎珈琲 豆屋
〒277 千葉県柏市柏1-1-11
丸井ビル1F
千葉県柏駅隣接の、丸井ビル(OIOI)1階角にあり
狭い店で更に、
立ち飲みですが本格的なエスプレツソコーヒーが味わえ
るよになっています。
わたしはたまにいきます。
首都圏に住んでいるけども
近くに沖縄のコーヒー屋ってないのかなぁ
新宿
>>623 おいおい、俺は身内でないぞ。
よう知らんが、最近評判悪いって何よ?
629 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/23 01:54:59 ID:kH8f2Sb2
ばっははまず〜。
>>620 ドリーム、ちょっと前まではいつ行ってもわりと静かだったんだけど…
店に人がたくさんいても静かだったんだけど、どうしちゃったのか。
カフェオレ&アメリカンがカウンタの人によって
味が違う気がするけど気のせいじゃないはずだ。
>>625 時々ここで買うが、豆は余り美味しくないよ。
焙煎方法が下手なのか、単に豆が古いだけなのか。
高い豆を買っても美味くない。
632 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/24 19:32:51 ID:4xcZ4Kg1
横浜でよければ、ぜひ。
(最寄り駅はJR石川町駅)
港の見える丘公園内のてっぺんにある喫茶店は、
一度は行ってみてほしいです。
マスターこだわりのブレンドコーヒーが秀逸。(500円くらい)
私は親の代から季節の変わり目(桜や紅葉が綺麗なので)に
ちょくちょく立ち寄ります。
豆からひいてくれて、飲むときは、なぜか必ずアドバイスしてくれる。
(ストレートで香りと共に一口、砂糖入れて一口、ミルク入れて残りを味わう
、だったかな)
ちょっと頑固っぽいですが、そこがまたいい!
いずれこういう良い店もなくなってしまうのかとちょっとさみしい。
(マスターがご高齢なので)
カフェオレも、ドトールとはちがう、独特な感じ。
コーヒー好きでしたら、一度はいかがでしょうか。
ただし、静かな店で常連が多いので、大勢では遠慮したほうがいいかも。
633 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/02/25 17:08:13 ID:ZcE8XPQL
椎名町に¥1000コーヒーの店があったから試しに入ったが怒りしか
こみ上げてこなかった。
もうないだろうけれども。
>>614 なぜバッカがいいんだ?焼きにしても、使ってる豆にしても、
ブレンドのセンスにしても、まずいケーキやパンにしても、
すべてにおいてオワッテル。
いいなんていうのは身内のみ。
>>621はげどう。
>バッカがいいんだ
チキン野郎が。
レスアンカーが付いてる限りアウトだけどなwwwwwwwww
売れてれば勝ちなんだよ。
ただ、それが未来永劫とは言えないのも事実。
>>635 へぇえええ、今も売れてるんだぁああああwwwwwww
池袋の珈琲亭
638 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/02 23:02:54 ID:JGWdzJok
>>635 名前欄に実名書いてレスしろや(喋)
売れてれば勝ちなんだよ・・その程度の店。
そしてお前も含めた従業員ドモ。
640 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/04 23:50:05 ID:2hsmAWeR
新宿の梵ってどこらへんにあんの?
641 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/05 00:08:47 ID:H80psgas
(・∀・)ニヤニヤ
642 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/05 01:53:56 ID:Au2X32l9
>>640 アルタから左に30Mくらい行ったとこの地下だっけ?
644 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/06 07:16:49 ID:7kMHkBXv
週刊誌とか漫画たくさん置いてるお店教えて。
最近変なのが湧いてるな……
特定の店の誹謗中傷ならアンチスレでも立てて吠えてなさい
誹謗中傷されたと、わざわざ書き込む神経は商売向きではないかと
>>646 お前は日本より韓国辺りに住むのがお似合いなんじゃないか?w
お前は日本には向いて無いよ全てな
>>645 お前が一番変。2chのレスも監視せずにはいられない被害妄想狂。
>>646に同委。オワッテル珈琲やなんてさっさとやめれw
>>649 お前は人生終わってんだから人間やめたら?クズw
当たらずとも遠からずな書き込みがあったであろう店はどれかな(クスクス
見苦しいから喧嘩すんな。
第三者的にはどっちもどっちだよ。
念のため。どっちの言い分もわかる、じゃなくて
どっちの書きこみも第三者には迷惑でしかない。
ということだよ。
流れに書き込んだ辞典で、第三者ではないような希ガスる。
そろそろ強制IDでも導入しましょうかね。
なんなら狼みたいにしてもいいかもね
強制ID導入しても自演が少し減らせる程度でしょ。
つか、「しましょうかね」って言ってますが、出来るならしてくださいね。
自作自演なんざどーでもいいが、程度の低い人の書き込みが増えたのが
いただけない
まあこの板にも低能が増えたって事で我慢の時か…
吉祥寺のモカの喫茶再開してくれないかな…
↑ ↑ ↑
お前はドリームでコーシーでも飲んでいなさい。
660 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/12 02:08:33 ID:YruhTeac
>>586 確かにおいしいです。
ドラマMの悲劇で使われてるみたいで
すごい込んでました。
>>660 げっ(」lll ̄ロ ̄)」
しばらく行けねえな・・・
662 :
ド素人:05/03/13 02:21:54 ID:???
このスレの皆様、お初ですm(__)m
当方、コーヒー初心者の者ですが、専門店なる物に一度入ってみたいと
思ってました。
しかし、ドトールなどのチェーン店でしか、
コーヒーを飲んだ事が無いんで、どのような店に入れば良いのか、全く判りません(;_;)
オオッ!これが本格的なコーヒーなんだ!という体験を一度味わってみたいので、店名やマナー等のアドバイスをお願いしたいですm(__)m
当方、墨田区在住の者
なので、上野付近で良い店を教えて頂けたら、
幸いです!長文失礼しましたm(__)m
迷惑でしたら、スルーして下さいm(__)m
664 :
ド玄人:05/03/13 07:00:08 ID:???
665 :
ド玄人:05/03/13 07:03:55 ID:???
666 :
ド素人:05/03/13 12:06:37 ID:???
>>663-665レスありがとうございますm(__)m
上野まで行く事が多いので、御徒町辺りに美味しいお店があって嬉しかったです!
ど素人の自分に、こんなに暖かいレスをしてもらえると思っていなかったので、感動しました!
玄人の皆様に、感謝の気持ちを持ちつつ、初めての専門店のコーヒーを味わわせてもらいます!
このスレの皆様が、
御自分の中での最高の店に巡り会える事を、
心から祈ってますm(__)m本当にアリガトウございしたm(__)m
667 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/13 14:47:58 ID:uuty9HUJ
日本橋三越の地下一階で
明日までサザの試飲会やってるみたいです
668 :
ふとん屋:05/03/13 14:55:20 ID:hoHkMnNl
三越の向かいにいますが仕事中で行けません。
669 :
ふとん屋:05/03/13 15:03:43 ID:hoHkMnNl
連続でスマソ。
六曜で思い出したが、京都河原町三条にも
「六曜社」って珈琲屋があります。
おいしいよ。観光の時にでもどうぞ!
670 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/14 10:30:14 ID:cLySegzv
なんだかんだ検索してたら偶然たどり着きました(2chにあったんだ、こういうスレッド(失礼))。
普段は他板の住人なのですが、大好きなコーヒーのスレだったので…カキコさせて下さい。
さて、上野のお店ですが「北山珈琲店」が全国で一番じゃないかと思ってます(大袈裟?)。
ttp://ueno.cool.ne.jp/kitayamacoffee/ 珈琲としてはここ以上のモノは考えられないです。
名だたる珈琲店は数多く行きましたが、あんな恐ろしく純粋で感動的な珈琲を出されたのは初めてデシタ。
なんていうか、珈琲ってこんなにまで昇華させられるものなんだ、というベクトルでの究極の形というか、、、なんなんでしょうか。
珈琲好きを自認する方なら一回は行ってみるといいと思います。
まぁそれぞれいろんな好みがあるから絶対って訳じゃないですが。。。あくまで"珈琲が好き"な人へ。
>>1さんのガイドに寄れば間違いなく「3豆がおいしい」ですね。
付け加えて、「5達人が淹れてくれる」も追加して欲しいです。
逆に「1見た目」は…張り紙にどきっとするかもしれない…
けど真意はすぐ汲み取れるでしょう。要は珈琲以外お断り、ってことだと思います。
外見とは裏腹に意外と親切です。
はぁ、熱く語ったな。。。じゃ、仕事がんばりましょ。
671 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/14 11:19:42 ID:ey2qSOhG
仕事の都合でなかなか足が向かないが、
道しるべ によく行っていた。
寂れている時間が多いけれど、私は好きだ。
都会の喫茶店には勿論、地方にも時間的都合で行けない者にとって
慌ただしい時間に流れを一時忘れさせてくれる、嬉しい場所。
山城は好きで分けて貰い家でも楽しんでいた。
いい加減行きたいのだが、なかなか…
>熟成オールドビーンズ(1年〜3年豆使用)
(つд⊂)ゴシゴシ
それって結局どうなの?
>>670 大げさすぎ( ´,_ゝ`)プッ
また身内登j(ry
675 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/15 01:33:50 ID:ASMrpo+K
投と登の違い及び自演とageにどんな意味があるのかについて
オールドビーンズ・・まあいってみれば「古米」と同じことだな(笑)
科学的な根拠を説明せよ。
>>670 おめーのいる板ってどこなのかスゴーク興味がある。
脳内板とか言うなよw
とにかく、店の評判落とすようなレスはやめておけw
679 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/20 17:33:52 ID:XODRMojT
銀座のランブル、先日はじめて行ってみました。
ブラジルをオーダーしましたが、けっこう酸味が
強かったかな。香りは最高でした。
とにかく、カウンターに座ってマスターのコーヒー
を入れる作法がすでに儀式という感じで、眺めていると
うっとりと吸い込まれて恍惚状態になってしまいました。
同じく銀座でオススメなのは銀座一丁目の
十一房珈琲店です。既出だったらごめんなさい。
ここのオールドビーンズは最高でした。
一杯1000円ぐらいしたけど、今まで飲んだコーヒーの
中では最高の部類です。
お店の方に聞いてみたところ、何十年か前から良質の
豆を確保して寝かせてあったものを少しずつ出して
いるので、なくなってしまったらおしまいなのだとか。
価値ある一杯です。
お店の雰囲気もシンプルで清潔感があって落ち着けますよ。
平日の夜がゆったりできてオススメです。
680 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/20 17:37:52 ID:XODRMojT
>>670 北山珈琲店、今度行ってみます。
情報をありがとうございました。
681 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/20 18:04:55 ID:XODRMojT
682 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/20 18:13:28 ID:Q4ZM9hxp
茨城のサザコーヒーは、徳川慶喜の親戚だから
豆のルートが特別良いのだろうか?
美味しい。
( ,_ノ` )y━・~~~ いつも my 塩瓶を持っています
>>680 (・∀・)ニヤニヤ( ´,_ゝ`)ハイハイ
685 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/21 02:05:26 ID:WF7K21GK
>>684 ??
北山珈琲店、常連さんにしかわからない
ニヤニヤハイハイ的な何かがあるのか?
面白い。行ってやろうじゃないか。
(・∀・)ニヤニヤ
>>682 (゚Д゚ )ハァ?
巛彡彡ミミミミミ彡彡
巛巛巛巛巛巛巛彡彡
r、r.r 、|::::: | で?
r |_,|_,|_,||:::::: ⌒ ⌒|
|_,|_,|_,|/⌒ -="- (-="
|_,|_,|_人そ(^i '"" ) ・ ・)""ヽ
| ) ヽノ |. ┃`ー-ニ-イ`┃
| `".`´ ノ ┃ ⌒ ┃|
人 入_ノ´ ┃ ┃ノ\
/ \_/\\ ┗━━┛/ \\
/ \ ト ───イ/ ヽヽ
/ ` ─┬─ イ i i
/ | Y | |
/ | ヽ__|_
∩,.-----.∩
:|/ /\ ヽ
7 彡 ミ |
| ( _●_) ミ みんなJ/J
彡、 |∪| / ・・っていうじゃな〜い♪
/ \\ ヽノ 、゙i
| ∠二ヽ..:―、 ,ィ゙ l 。。。
(____)●)三r‐、≡Ε∃
|\|.;;へ--'|`''|''" ゜ ゜ ゜
| | |
|__ノヽ _|
/ ) ( \
(_/ \_)
わにコーヒー。
690 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/25(金) 23:02:36 ID:JRo5jvXe
コヒアアラビカ行ってまいりました。
思ってたより量もあって美味しかったけど
期待してただけに「あれ?こんなもん?」
という感じでした。(マンデリン注文)
雑味のないすっきりした感じはさすがでし
たが。
ランブルに行ったときの衝撃と感動は
味わえなかったなあ…
691 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/26(土) 00:48:45 ID:GmtZlbQk
渋谷のデパ地下に入ったらサザコーヒーがあった
まあまあ旨かった
有名店なのか?
すごい勢いでおばちゃま方が群がっていた。w
おっぱい!おっぱい!
_ ∩
( ゚∀゚)彡
⊂彡
相変らずおかしなのが居着いてるな
他店を貶める暇があるなら旨い店でも挙げられないのか?
あ、ここで話題にも上らない経営者の書き込みなのか
>>670 あそこ北山って言うんだ。昔バイク持ってた時たまに行ってた。
あそこの豆買って自分で入れてもあんなうまくならないんだよね。当たり前だけど…。
貧乏な俺様はあまり行けないけどまた行きたい。
700
(つд⊂)ゴシゴシ
703 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/03/29(火) 19:23:13 ID:iMivF1ZC
サザ将軍珈琲
www.saza.co.jp/user-cgi-bin/web-shop/syougn/
704 :
テルミ:2005/03/30(水) 03:18:54 ID:???
>>670 >>703 "( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
"( ´,_ゝ`)プッ""( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
サザ将軍珈琲・・・・・激ワロス!
有栖川ナントカとあまり変わらんような希ガス・・
>>705 徳川家の子孫は、本当です。地元でも有名。
新宿高島屋地下 UCC無難でおいしいね。
>>705 おばさんが・皇室の嫁いでる、昨年亡くなったあの御方。
慶喜の孫だね、おばさんは。
>>709 嗜好品だから、好みは色々だと思う。
ひたちなか市の本店、ケーキも美味しいよ。
>>708 ソースがなければ信じないのが、2ちゃんねるクオリティー
さ、出して栗
>>711 亡くなった時、読売新聞の茨城版にコメント載ってたよ。
読売はいいけど、茨城版かよ _| ̄|○
一個人の主観にソースが必要ですか、そうですか。
系譜の話だろ?
716 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:皇紀2665/04/01(金) 12:21:32 ID:ymduXHhi
高松宮 徳川慶朝 でググればたくさんでるよ
てか、マジで、徳川慶喜の直系じゃん
何で暦が皇紀になってんの?
719 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:皇紀2665/04/01(金) 14:11:17 ID:zQZM42/K
その徳川直系の人が週に1〜2度東京からひたちなかまで焙煎に来ている
将軍とグァティマラの豆を半々にして飲んでるの。
721 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:談話室滝沢1966-2005/04/01(金) 18:39:55 ID:ymduXHhi
この人ヒゲのおじさまだ!
こだわりは
やはりコーヒーにヒゲか?
722 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:談話室滝沢1966-2005/04/01(金) 22:43:25 ID:A7UC9x9M
おもしろい話だ
皇紀2665/04/01(金)
723 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:談話室滝沢1966-2005/04/01(金) 23:26:02 ID:9WtTAOpe
↑ ぷ
724 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:談話室滝沢1966-2005/04/02(土) 03:15:08 ID:MquPRwPh
コーヒー焙煎好きの将軍はグリーン車通勤!
将軍のDNAはこだわりDNA!
こんなん書くから馬鹿にされるww
ひげダンスででも踊ってろや
オレは某メーカーの焙煎担当だが
焙煎なんて色、温、湿、時、圧、計と少しの経験があればバイトでもできる。
焙煎というもの自体に特別なわざみたいなものはない。極めて科学的なこと。
こんなんにかぎって10釜焼かすとぜんぶ違った豆出すw
焙煎と職人という言葉を結びつけて語るやつは怪しい。
コーヒーについて職人というなら、優れた豆を選び出すことや、その豆の持ち味を生かす
焼きのセンス、ブレンドのセンス、或いはほかの人が考え付かぬような独自や新しい発想、
それらのことを駆使できる知識や経験。
てめーの生い立ちではない。
まずくはないがね、研究室ではみんなでワラかして貰ったよ
ほかのと何も変わらん。歴史や、将軍様の味が感じられない??
>>724 naonanore hikaeorou〜なーんてね。
726 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/02(土) 11:11:11 ID:bJRQw1o7
>>724 あんたが焼いてもたぶんプレミアはつかないし
あんたの会社もあんたの名前もたぶん知らない
残念
格さんも聞きなさい、助さんも聞きなさい。
生い立ちじゃなくて、家柄です。
>>724 美味しいと思って飲んでるだから、別に良いでしょう。
オレも、バイトでも出来る焙煎カンバレ〜。
>>724 言葉使いはあれだけど、核心突いてるなw
729 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/02(土) 15:14:51 ID:XSwPDd3m
でも結局大手メーカーが出す製品の味だけでは満足出来なくなって自分の好みにより近いものを探すのにこう言うスレが建つんでしょ?
>>724のレスを理解できてない人がいるみたい・・・
731 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/03(日) 00:13:59 ID:BzlRYS1o
>>724は正論だが、世の中正論じゃ動かないからな。
焙煎を語る方々が居ても特に害にならないから私は別に良いと思うけど。
732 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/03(日) 01:57:27 ID:/WHMt5UT
堀口なんたらって人も、本に同じようなこと書いてたっけ、、
733 :
724:2005/04/03(日) 05:16:44 ID:KKwQoeNQ
>>726 |
レ パクッ.・・っと
君は焼いた人間を有難がるのか?コーヒー自体じゃなく。?
ブラインドテストは世界標準。
まあ商売の仕方としてはアリだけどね・・
それなら羽柴なんちゃらや○田名誉会長が焼いてもよいわけで・・
豆に焼いた人間の気持ちや想いは乗るが(イメージさせるという意味で)味にはほとんど関係のないこと。
豆に背景やストーリーを感じながら飲むことも嗜好品だからよいと思うが・・
"プレミア"の意味を再考したほうがよい希ガ
頭たたかれて有難がる宗教などには十分注意してねw
北に住んでもよいかもよ
>727美味しいと思って飲んでるだから、別に良いでしょう
これがこのスレの本質でした。スレ違いレス スマソ
>>733 ひがんでるの?やっかんでるの?
あのお店の豆、髭のおじさん一人でやってる訳
無いでしょう。
店員さんも沢山居るし、豆の説明もしてくれるよ。
ルーツと関係無く飲んでるよ。
実も蓋もないけどさ、嗜好品なんだから人それぞれだろ
>>670 こういう、うわっついた場の雰囲気読まねー長文野郎が書くと
どんなコーヒー店もマズそうに見えるから不思議だ。
ちなみに、近くに大きなゴミ集積所があるよ。お茶目だね。 >北山
貶してばかりだと悪いので乾燥、
泣きそうにうまくはないけど下町にこういうお店があると結構いいなって感じ。
>>736 和露巣。北なのに西とはこれいかに?
>670ご本人様ジャー内でショー化ね?
かたるほどのモンでもないト思われ・・
子孫さまと同類項。
>>737 意味不明
日本語を理解できないなら無理に書き込まなくていいんだよ?
基地外なら早く病院逝ってね
>>738 ↑この人のほうが日本語を理解してない
多分どちらかの関係者。悔しがってる
"( ´゚,_」゚)ヒッシダナ"
半角で反論するのってさ、子供っぽいよね。
それは置いて。
以下独り言。
個人の好み・嗜好品、てのは十人十色までで
痘痕も靨になると苦笑いするしかないよな。
>半角で反論するのってさ
半角板と思ったじゃねーかw
>>737=
>>739 喪前は自分の書いた文章を見直す事もできんのか?
>和露巣。北なのに西とはこれいかに?
こんな内容736のどこに書いている?
670ですら書いてないぞ
>>670=
>>736に結び付ける経緯も意味不明、それこそ喪前の脳内妄想だろ
739で関係者扱いする理由もまともに書いてないしな
必死に反論するヒマがあるなら国語を小学生からやり直すんだな
こういうヴァカを見るとコーヒーがまずくなるわ
"( ´゚,_」゚)ヒッシダナ"
一時期と比べるとずいぶん活気のあるスレになりましたね。
>>742 ウェスタン北山→西、北
みたいな事じゃないんでしょーか?違うw
何で北山コーヒーについてのレスにそんなに必死に反論するのか?
傍からみてると関係者以外の何者でもないと思ってしまうのですが。。
スルーする寛容さも必要では?
コーヒー飲み過ぎてるんじゃぁ〜ありませんか?
おいしいコーヒー店探そう。
ほんと一時期に比べると活気はあるかも知れないけど内容のないレスばっか
>>749 同意。ここは”おいしいコーヒー専門店おしえて”だっちゅーの!!
コーヒー屋!コーヒー屋!
_ ∩
( ゚∀゚)彡
⊂彡
下北のタスヴァリエ。ここは美味しいぞ。
オールドビーンズ使ってネルドリップで落としてるって言ってた。
深煎りで苦味が強くてこくがある。
>>752 コクってどのくらいの感じ?
北山珈琲のコクはハンパじゃなかった。
なんか次元の違いを感じた。
755 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/13(水) 01:41:59 ID:JhpesvwN
きたやま以外!きたやま以外!
_ ∩
( ゚∀゚)彡
⊂彡
>>753 うーん、上手く説明できないんだが、コーヒー特有の苦味と甘味がバランスよく
かつ深みが感じられるかな。だけど喉越しはすっきりしてる。
さすがに次元の違いを感じるというほどではないけどw
758 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/14(木) 12:12:03 ID:+rVLUVAd
以前、2年ぐらい前まで京橋にあったカフェセボールって知ってますか?店内でばいせんしててとてもうまかった。
豆も良くて、買って家でいれるとお湯ですごく膨れてたし。チェーン店ぽかったけどどっかにないかな。誰か知らない?
759 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/14(木) 15:43:29 ID:Cznjgrk4
>>758 しらねーよ!
「情報教えて欲しいから書き込んで下さい」って話で
てめーは書き込んでるんだろ?
ID:Cznjgrk4 がageてまで憤慨している件について
761 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/14(木) 18:35:28 ID:lRTVaFFA
ID:lRTVaFFA がageてまで粘着している件について
何が何やら…
京都のコスタリカ
コーヒーも飯もうまかった。
いつも隣の散髪屋に行って飯食ってコーヒー飲んでる。
散髪屋が込んでたら逆にしてる。
ただ、便所がorz
765 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/14(木) 23:19:58 ID:/TPAA6Wo
766 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/24(日) 20:03:50 ID:Ppw5pOBB
バッハに行ってきた。話しを聞いてたとおりすんごい場所にあった。
近くの交番の周りには浮浪者がたむろしてるし、隣の席に座ったのがヤクザ!
派手なシャツ着て大声で喋りまくって、周りの客美ビビらせて喜んでた。
よくあんな所で営業するもんだ。もっとお洒落な場所に移転すればいのに。
もっとも味と接客はグー!でした。
>>766 ( ´,_ゝ`)アッゾw定期大変だな乙!
768 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/28(木) 13:38:39 ID:TopY2nTx
北山と名前が出るたびに、変なことかかれててファンとして
読んでて心が痛みます。なので、こういうスレッドに
北 山 の 名 前 を 出 さ な い で く だ さ い 。
かつて、コーヒーのメーリングリストとか掲示板でも
北山の名前がでると絶対荒れるんですよ。
同業者のねたみもあると思いますが。
>>685 たのむからこないでください。
こういう道場荒らしみたいな客が来ると
せっかくのお店のいい雰囲気ぶち壊しなんですよ。
知識試しなのか、ネチネチマスターに話しかけてる客とかマジウザイです。
30分しかいられない、ファンにとってはオアシスなんですから、
まじでそっとしておいてほしい。
ただの電波喫茶って笑ってりゃいいじゃないですか。
ちjなみに、お店に並んでいる豆はネット販売用の豆と違って
15年〜20年ものがメインです。
おれも北山コーヒー好きだが、
>>769みてぇな香ばしいヴァカこそ名前だしてんじゃねーぞ! 良質ファン気取りか?
好きだったら、外部の雑音なんか放置してりゃいいだけだろ
北山コーヒーにしてみりゃ、おまえのカキコは余計なお世話だよ
北山ヽ(´ー`)ノマンセー
772 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/30(土) 00:30:38 ID:NHk/eOdo
エイジングなんて邪道だな。
∧_∧
( ´_ゝ`)
/ \
/ / ̄ ̄ ̄ ̄/
(.∬.つ / FMV /
.|\旦\/____/\ ∧_∧
/\.\. \ _ (´<_` )
/ \| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| \ /ノ (⌒つ 全くだな。
\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \ | |
\ /. \ >―. し
.ソ___________ノ
773 :
769:2005/04/30(土) 10:02:00 ID:???
>>770 ごめんなさい。
好きだから黙ってらんなくて。
770さんの書き込みにも傷つきましたし、もう
ただのロmに戻ります。
774 :
770:2005/04/30(土) 10:53:09 ID:???
一方的に煽っておいて、いまさら勝手なこと言うなよ。(参照:
>>769)
少なくとも、
>>769の書き込みから一週間ほど遡っても"北山"のキの字も出ていない。
それでもおまえが煽っていないと言うのか? それで傷ついた、なんて言ってんじゃないぞ。身から出た錆だろうが。
ヽ(´ー`)ノマンセー
またお前か…
778 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/01(日) 00:05:36 ID:/Y/90PAd
770って屑だな。
∧_∧
( ´_ゝ`)
/ \
/ / ̄ ̄ ̄ ̄/
(.∬.つ / FMV /
.|\旦\/____/\ ∧_∧
/\.\. \ _ (´<_` )
/ \| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| \ /ノ (⌒つ 全くだな。
\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ \ | |
\ /. \ >―. し
.ソ___________ノ
来た山関係者VSその他有名転換傾斜とのくそバトルw
もっとやれや(嘲)!
ごめん、769は俺のコピペ。もうしない。
781 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/02(月) 15:57:24 ID:1Y0sMpr/
わけ分からんw
>>769 私は
>>689の者です。
あのときは悪ノリで荒らしっぽい客に見えたのならごめんなさい。
でも私も珈琲大好きなんです。
先日北山へ伺いました。
もちろん黙って珈琲を堪能させていただきましたよ。
最後にマスターに御礼を一言だけいって。
そういうことです。
もういい、廊下に立ってなさい。
786 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/11(水) 23:52:36 ID:W+DL59JD
ネットにはおいしいという人が結構いたりするが、オレには北山珈琲がまったくうまいとは思えなかった。
香りがあって甘みがある方が好きなので、オールドビーンズ自体が好みじゃないのかもしれない。
そのうちもう一度行って確かめてみる。
>>786 おいしい話だけしか聞きたくないんだよね!
うまくない場合はスルーしましょう。
788 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/16(月) 15:52:01 ID:gsLrtmjv
モカといえば?
789 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/16(月) 20:59:44 ID:4yqNgk0F
モカ・マターリ(・∀・)
791 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/19(木) 15:30:29 ID:Y8x16zym
日本橋三越地下一階でサザコーヒーが今週試飲しているらしいです。
だからどうした??
くそひげは早く資ね!
定期で糞CMいれんじゃねーよヴォ家が!!
高いだけでまずいんだよサギヤ労
793 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/22(日) 00:00:32 ID:0EuOZtdP
↑
きたやまますたー
794 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/24(火) 01:20:44 ID:7bkiZuFS
モカとモカとモカとモカとモカとモカとモカとモカ
カモといえば?
サザ・ノキャーク(・∀・)
>>795 - 796
せめて、おいしいものを知っているならば教えなさい。
何かイヤなことでもあったのだろうか?
夜中に1人で自作自演までして何が言いたいのだろうか?
はっきり言え!
バッハ、堀口、サザ、この人たちは古くから営業していて志が高いのは確かだ!
他にも、ランブルをはじめ吉祥寺もかなどすごく志の高い店もあるが
開いていない時の方が多い店これは紹介されても困る。
深煎りでおいしい店、
浅煎りでおいしい店、
ニュークロップでおいしい店、
エイジングビーンズでおいしい店、
おいしければ何でもよし。
おいしいと教えてくれれば私は行くが
>>795 その辺はどうなんだろうか?
追伸。
今話題の「北山」や「三越の将軍」
バッシングされるほど、まずくは感じませんでした。
費用対効果で問題があるってほどでもなし。
798 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/26(木) 00:13:27 ID:wDJ4E9EY
バッハみたいに時間を選ばないといけない店もちょっと困る。
混んでいると店員もバタバタ走り廻っててマターリできない。
品質も100%でなくなってる。
イタリアンブレンドはちょっと感動。
三洋産業のペーパーも直に買えるのでちょくちょく通ってます。
799 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/26(木) 23:13:44 ID:e9MbQk3i
俺、名古屋の人間
最近「コメダ」が、関東に進出したと言う話。
そっちでもモーニングサービス(無料)はあり?
800 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/27(金) 11:32:28 ID:O5fCRC4T
>>799 そのサービスについて詳しく知りたいです。
朝は、何が無料なのですか?
801 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/28(土) 15:55:57 ID:s9VjWIUD
802 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/28(土) 19:09:24 ID:2j97VqZz
>800
コメダのモーニングサービスについて、
普通、コーヒー+トースト(バター、ジャムつき)+ゆで卵、 です。
以上で¥350-なり。
あ〜それからおしぼりもついているよ。
だから、朝食をこれで済ます人もいる。
ちなみにモーニングセットを頼まない場合はコーヒー+おつまみ(ピーナッツ?)
で、値段は同じく¥350-
> バッハ、堀口、サザ、この人たちは古くから営業していて志が高いのは確かだ!
ぇぇぇぇぇ。ホリが古い??
804 :
800:2005/05/30(月) 04:51:29 ID:???
>>802 ありがとう。
(ピーナツ?)がパンとゆで卵になるのですね。
805 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/01(水) 10:25:31 ID:mMaGAEy6
↑
そう言うことです。
806 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/01(水) 10:32:44 ID:mMaGAEy6
関東にある「コメダ」(横浜市青葉区?)・・・詳しい住所はTel等で調べてくらはい。
午前中は、空き待ちの客が店外に並んでいるとか最近の情報で聞いたことがある。
名古屋地区では考えられん。
807 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/01(水) 23:55:25 ID:kE2wCO2B
s9VjWIUDshine! s9VjWIUDshine!ww
_ ∩
( ゚∀゚)彡
⊂彡
ケーキの美味しい喫茶店に行きたい!
ひたちなかのサザコーヒーに行って来た。店で飲むと美味いよ。
>>809 使ってる水が違いますから。
NASA開発?の浄水器使ってますから。
って店員さんが言ってたよ。
811 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/10(金) 08:40:51 ID:I5cWnySl
>>809 >>810 サザコーヒーに行ったことない人間に
何か書かれると思いますが、スルーしましょう。
同業者としてサザコーヒーは、喫茶も物販もすごいと思います。
場所が、茨城県ひたちなか市にありながら
他圏ナンバーの車があれだけ集まるのもすごい。
6月8日のコーヒーオークション(グアテマラコーヒー組合)に
サザコーヒーが参加していましたね。
しかも、1位と2位落としていますね。
もしサザコーヒーが近くにあったら、同業者として脅威だね
しかし、喫茶は利用するね。
サザ、地元だから昔から行ってたけど
豆は安くはないけど200g買えばブレンド無料で飲めたりして印象よかった
サザコーヒーの店頭で、招きネコの焼き物買ってきた。可愛かったよ。
814 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/10(金) 20:00:39 ID:C6p8K/jA
既出なのも含めて私が好きな珈琲屋さんを羅列します。何人かも書いてますが、
珈琲は嗜好品なので、私が好きな珈琲が他人が好きかは保証の限りではありません。
吉祥寺・・武蔵野珈琲店・ストーン、下北沢・・トロワシャンブル、渋谷・・レジュド・ドゥ・カフェ・フーケ
原宿(広尾、自由丘)・・アンセーニュダンクル、新宿・・凡・但馬屋珈琲店・コンチェ
中野・・宮本珈琲店、銀座・・ランブル、神保町・・トロワバク・蔵、麹町・・猿楽珈琲店・さぼーる
青山・・大坊珈琲
こんなもんかね。ひょっとしたらない店があるかもしれない。でもどの店も美味しかった記憶がある。
>>814 「コンチェ」ってのだけがどこを指してるのか分からん。
代官山の「猿楽珈琲店」は知ってるが麹町にもあったんだ。
「カフェ・フーケ」だけは抽出のレベルが素人っぽい印象があったけど、
ほとんどの店は相当なレベルにある名店ですな。
816 :
コーヒージプシー:2005/06/11(土) 20:45:53 ID:qcsgFhtE
おいしい店だと思って、続けて通うと、豆は生鮮品だから品質が一定しないからか、
最初だけ、掴みのためにいい豆をくれるのか、結局一番最初が一番おいしい。
どっちが真実に近いんだろう?
>>809〜
>>813 定期にしつこく書き込めば書き込むほどに
自分の首を絞めているのに気づかない
哀れなひげ親父とその仲間たち。わろわろww!
>>814 店のセレクトの好みが割に近いな
今度喫茶店探索する時に参考にさせてもらうわ
>>817 もうみんなわかってるから!みんなスルーして笑いだよ!でもほんとヴぁかだな。。
820 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/13(月) 20:05:03 ID:A6a0VvAO
>>815 ごめん訂正します。コンチェじゃなくてカフェコッツオが正解です。
西新宿にあります。電話は03-3366-3937です。
少しわかりにくいかもしれません。
昔の珈琲屋です。今は夜はお酒も出してますから、専門店とは言えないかも知れません。
フーケについてはそうですね。ま、ここはバーグマンファンの私としてははずせない所でして。
勘弁してください。
>>819 bakani bakato yobaretakunai.
822 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/14(火) 11:57:59 ID:hEGBs4i1
花泥棒(ボォルル ド フルール)
に最近言行ってないんだけど、渋谷にまだあるの?
823 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/14(火) 18:37:30 ID:p+jdK5nr
珈琲豆を取り寄せできる店をおしえてください。いまは、楽天で取り寄せ、ぺーパーで飲んでいます。神楽坂の登り口、和菓子屋の向かいにあるカフェ・ラ・ミルの二軒隣、山小屋風(店名失念)の店のダッチ珈琲はお勧めです。武蔵野珈琲、ランブルは旨いですね。
824 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/14(火) 20:30:45 ID:dOcT+JLX
>>823 宮本珈琲店は確かネットで取り寄せできるはず。
武蔵野珈琲店は電話でもなんでもお願いすれば送ってくれるよ。事実俺はそうしてる。
825 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/15(水) 09:09:11 ID:MWxCvkiz
823です。824さん、ありがとうございます。さっそく、注文したいと思います。既出ですが、新宿の凡の店名を見て嬉しいです。
826 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/15(水) 09:30:42 ID:MWxCvkiz
レストランや喫茶はBGMが無い店の方が美味しいと思われる。クラシック、ジャズ喫茶は好きだけど、珈琲が今イチ。美味しい店は食器の音や店内の匂いで十分。ひどいところは、ラジオやテレビがつけっぱなし、煩いから二度と行きたくない。 スレ違いすいませんでした。
827 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/15(水) 11:05:11 ID:w2/UxDAd
>>826 昔はよくあったね。TVや有線が流れぱなしの店が。モーニングセット350円とかね。
ほとんど淘汰されてつぶれたな。
828 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/15(水) 16:29:10 ID:w2/UxDAd
オペラシティにあるカプチーノに絵を描いてくれる店って
「ポン・デ・ザール」だったっけ?
ちょっとスレとは違うかもしれないが、おいしい珈琲(カプチーノ)だった。
829 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/17(金) 19:02:41 ID:+g/czwi8
西浅草の『合羽橋珈琲』は秀逸
830 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/18(土) 10:54:10 ID:gM7TggaK
>>829 へー西浅草にも美味しい珈琲屋があったんだ。今度行ってみます。
>>828 頭が ちりちりちりちりちりちりちりちり しているおなのこはまだ居ましたか?
サザ将軍珈琲(笑えます)
www.saza.co.jp/user-cgi-bin/web-shop/syougn/
834 :
sage:2005/06/22(水) 17:33:07 ID:xFcVjpEI
粘着住民
835 :
832:2005/06/26(日) 21:13:39 ID:hvkCN12j
コーヒー屋をやっているのですが
うまくいっていません
1`2000円で家族四人養っているのですが
安いと言われますが、
うまいと言われたことがありません
うまいと言われるためには何が必要なのでしょうか?
一級詐欺師免許
>>835 自分のコーヒーに自信がなければ売れません。
自分の焙煎したコーヒー飲んでおいしいと思いますか?
839 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/28(火) 12:50:01 ID:YF6qjsvA
>>835 どこで珈琲屋をやってるのか存じませんが、今東京で喫茶店をやるのは難しいと思います。
(東京だけでなく大都会も同じか)これだけチェーン店が増え、廉価でそれなりの珈琲が
飲めるようになった以上、難しいよ。
辞めることをお勧めする
>>廉価でそれなり
それなりのレベルが上がってほしいよね。
>>835 安いものをもとめる人の舌と、高い物をもとめるひとの舌は違う。
高い物を買うひとは安いものを買わないが
安いものを買うひとの何割かは高いものも買う。
この辺が商売のポイントだよと、アドバイスをしてみるテスト。
おっと、高い舌が2種類あるわけだが、わかるよね。
>>843 不景気だから安いものばかりじゃなくて高いものも必要ってことだね。
ちなみにうちは自家焙煎店だけど、100g320円から720円という幅の価格ライン。
100g500円以上の豆は限定豆や期間限定ブレンドの時に設定してる値段。
だから実際は100g520円まで。
それでも100g320円と100g520円買う層は違うよ。
ちなみにこのなかに480円という価格帯が存在する。
なぜかこの価格帯は中途半端に高いからか、捨て価格帯になっている。
(つまり他の価格帯と比べて圧倒的に出数が少ない)
価格帯の付け方って面白いよ。購入する客層も違うし、
>>843の言うように
>高い物を買うひとは安いものを買わないが
>安いものを買うひとの何割かは高いものも買う。
なんてこともあって、やってて飽きない。
846 :
844:2005/07/04(月) 03:05:35 ID:???
847 :
844:2005/07/04(月) 03:15:34 ID:???
>>845 ただ、やっぱり相場はあるんじゃないでしょうか?100g500円は
一般家庭の主婦には手が出しにくい価格帯です。
100g500円以上は豆売りの販売量を伸ばすのはなかなか難しいかと。
このサイト(インターネットライブラリーからの昔のものですが)
の価格帯は参考になると思います
848 :
844:2005/07/04(月) 03:16:06 ID:???
>>847 845です。あっちのスレにて返答させて頂きます。では。
さっき「神奈川・湘南の名店スレ」に書いてきたのでついでにココにも
書いとくね(笑
イースト
ttp://www.coffeebeans-east.co.jp/ キップの良い女店長が切り盛りしていて、すごくフレンドリーにいろいろ
教えてくれます。基本的には豆屋だと思うんだけど、おしゃれな感じ
なので喫茶にもGood。あと、こだわりのコーヒー器具も置いてあるので
ソレをみるのも結構楽しい。
アクセスは小田急江ノ島線本鵠沼駅が最寄り駅だけど、駐車場もある
ので車でもおkだお。駐車場はちとわかりにくいが。
コクってどのくらいの感じ?
北山珈琲のコクはハンパじゃなかった。
なんか次元の違いを感じた。
僕はコーヒーがあまり好きではないのですが、両親が大好きなので中元としてコーヒーを
送ろうと思うのですがネットで注文出来るところでどこか良いお店ありませんか?
セットやギフト関連で検索するとKEYとかAGFみたいなのばっかりなので・・・。
コワってどのくらいの感じ?
北山珈琲のコワは八ンパじゃなかった。
なんか次元の違いを感じた。
>>854 ( ´,_ゝ`)ハイハイ
( ´,_ゝ`)プッ
( ´゚,_」゚)ヒッシダナ"
( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"
(⌒Y⌒Y⌒)
/\__/
/ / \
/ / ⌒ ⌒ \
(⌒ / (・) (・) |
( (6 つ | / ̄ ̄ ̄
( | ___ | < サザΣ(゚Д゚;エーッ!
\ \_/ / \
\____/ \____
粘着
正直、ネット通販を主体としてる豆屋は敬遠した方がいいと思う
やはり自分の足で稼いで知るのがいいんだが…
>>852はコーヒー不得手か…
サザ
本格的に東京進出?
>>860 スルー。
もうあきれて物も言えぬ気すら起こらない・・・
862 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/31(日) 11:38:29 ID:kT7VNX/X
スルーしようとおもいつつ、突っ込み。
861は スルーしていないし
執念でしつこく書き込みをしている
しかも、おいしい提案はしないくせに
文句タラタラ、ほんと作りが単純
推測でわるいが きっとコーヒー同業なのだろう。わかりやすくおもしろい
柴田書房や旭屋出版やいなほ書房に普通に取り上げられる名店。
近くにあれば行ってみたいと気にはなる。
>>862 悔しがってる( ´,_ゝ`)プッ
同業なんて自分で墓穴掘っちゃマズイデショ・・
自分の店を名店なんて自画自賛でつか?
ここには何人の部隊がいるのやら
落ち目ですかね・・
サザに私怨のあるヤツでしょ。
ここで評判を落とすことには成功している。
このタイミングで東京進出なら落ち目と思われてもしかたないかと。
867 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/05(金) 18:24:48 ID:RMHh9xDc
868 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/05(金) 23:33:23 ID:N1SR4gST
それより、
おいしい珈琲屋さん教えて
サザはほんとにうまいよ
今度東京にできるらしいけど
できたら毎日通っちゃおうっと!
今度銀座三越で試飲会やるらしいね
それもいってみよっと!
みんなも行ったほうがいいよ!
そうそう、みんなもあげてるけどサザはほんとおいしいです。
おそらく焙煎もさることながら生豆の素性が素晴らしいのでしょう。
素材を見抜く目と素材を生かす技術があの珠玉の珈琲を創り出すと
考えるとワクワクしませんか、いつも家族で愛飲しています。
ありがとうサザコーヒー。
誉め殺しでつか?
なんだかんだ検索してたら偶然たどり着きました(2chにあったんだ、こういうスレッド(失礼))。
普段は他板の住人なのですが、大好きなコーヒーのスレだったので…カキコさせて下さい。
さて、茨城のお店ですが「サザコーヒー」が全国で一番じゃないかと思ってます(大袈裟?)。
www.saza.co.jp/user-cgi-bin/web-shop/syougn/
珈琲としてはここ以上のモノは考えられないです。
名だたる珈琲店は数多く行きましたが、あんな恐ろしく純粋で感動的な珈琲を出されたのは初めてデシタ。
なんていうか、珈琲ってこんなにまで昇華させられるものなんだ、というベクトルでの究極の形というか、、、なんなんでしょうか。
お笑い珈琲好きを自認する方なら一回は行ってみるといいと思います。
まぁそれぞれいろんな好みがあるから絶対って訳じゃないですが。。。あくまで"お笑い珈琲が好き"な人へ。
>>1さんのガイドに寄れば間違いなく「3豆がおいしい」ですね。
付け加えて、「5将軍が淹れてくれる」も追加して欲しいです。
逆に「1見た目」は…張り紙にどきっとするかもしれない…
けど真意はすぐ汲み取れるでしょう。要はだまされやすい人以外お断り、ってことだと思います。
外見とは裏腹に意外と親切です。
はぁ、熱く語ったな。。。じゃ、仕事がんばりましょ。
873 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/06(土) 15:57:41 ID:0AMGgeoD
サザねぇ。。。。。
豆、焙煎は良いのだが。。。。。
鮮度がねぇ。。。。。
まぁ、大手ロースターよりかは、マシという事で。。。。。。
おマイら800レスも過ぎてまだ気づかんのか?
>>1がささの宣伝社員だってのを・・
ささの自演宣伝すれだってーのを・・
欄ぶるやツタが見た目や雰囲気がとテキトーに流してるのに
ささだけは素材が違うだの思わず山ほど買っているだの(みんなも買えよーってことだろ)
場所(ローカルでも僕は逝きたい!)(茨城で遠くても来いやーってこと)
スレ名自体、普通は”関東”なんてわざわざ入れねーって!(北関東でも来いやーってことだろ)
その後に20〜30レスに必ず入ってくる宣伝社員の(・∀・)ジサクジエーン!!φ(`∇´)φカキコカキコ♪
内容もばればれしょぼしょぼ。
皆が笑っていることにいい加減気づけよ(嘲笑)
875 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/07(日) 03:25:53 ID:3z9p+yjr
>>874 みんな━━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)-_-)=゚ω゚)━━━わかっているから
はじめてここにきました、もうビックリですヽ(^o^)ノ
なにに驚いているかというと私だけの秘密のお店だと思っていた
サザコーヒーがこんなに有名だったとは・・・ (>_<)
やっぱり美味しいものは一人占めできないものなんですね (T_T)
そしていちばんのお気に入りはなんといっても、サザブレンドです!
コクがある天日乾燥豆の高い完成度がベストセラー、創業1969年の味わいです。
おそらく上質のモカがブレンドされていると推測します、このへんに
ひろがりまくるやすらぐ香りの秘密があるのでしょう(^.^)人(^.^)人(^.^)人(^.^)
もしかしたら最高級のガテマラもふんだんに使われているのではないでしょうか?
控えめながら上品な酸味はやはりガテマラならではの持ち味です (@_@)
仕入れが難しい中南米物にも目を光らせるあたりさすがサザコーヒーです。
今からパンと相性がよいサザブレンドを淹れて、おうちカフェしちゃいますね(^-^)/~
ちんこ拾いましたっ!!( ゚▽ ゚)つ(U)
ブルマン ブレンド 1400円/200g
ブルーマウンテンNo1が30%
高くね?
879 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/07(日) 14:57:58 ID:EeZCT6xY
>>878 実際、豆買って家でいれて飲んでみたこと有るが、スーパーとかで売ってるブルマンブレンドよりは安くて旨いとおもた
レベル低杉
群馬の敷島公園の少しはずれにあるアンダンテって喫茶店の珈琲凄くウマー。なんか最近出来たっぽいけど、雰囲気も良かった。
徳川の末裔しか売りがねぇーのが痛いな。。
まあ、伝記になるような人物の子孫なら
しがねえコーヒー屋なんかじゃなく
せめてトヨタやソニーなんかの世界的企業の
取締役程度にはなっていてほしいもんだがな。
盆暗 馬太 目息子なのね。。
よけいなお世話ですね。。スマソ
883 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/09(火) 21:21:54 ID:k6Jx3Sq0
原宿竹下通り 路地ちょっと入った所の有名美容室近くの
「花泥棒」はガイシュツ?
あまりの美味さに感動した。
884 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/12(金) 11:44:17 ID:cqhzkyTc
>>883 同意。
下北、原宿、渋谷に行った時には必ず寄りますよ。
個人的に、ヴォルールのオールド>>>アンセーニユのノアールかな!?
意義があっても個人的な思考なので責めないで下さいねm(_ _)m
ついでに
>>1から読ませてもらったのですが、
昔、コクテール+ドゥリエール+松木デザインの店ばっかいってた自分にとって
カフェラミル、ジョルジュサンク、ガルリカフェ等の質落ちは残念で仕方ないです_| ̄|〇
経堂のフランネルというお店もオキニタだったのですが健在ですか?
誰かエロイ人教えて下さい。
次の方、どうぞ〜
>>884 ラミルは確かに駄目だけど、赤坂見附(だっけ?)の地下にあるラミルは
休日行くと落ち着くよ。ガラッガラで誰も居ないから。
コーヒーは激マズだけどね。
887 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/13(土) 08:29:47 ID:gfAxZWp6
>>886 レスサンクス。
ただ激マズなのはいただけないですね―w
ラミルはSTTが手放した時点で終わりましたねっ(/_;)
>>887 そうだね。
ラミルで珈琲とか飲んじゃ駄目だよw
ジュースにしときなよね。
ところで最近青山のレジュは良くなったよ。
イヤミな店員が全員辞めたから。
( 」´0`)」オォーイ!山田くーん!
>>877に
ざぶとんぜんぶやっちゃってー
>>875 これは
>>670 準優勝でしょう。
上野の他店が紹介されていてもたってもいられず
上野ではうちのほうが上と天守後輪!!
これが降ってくると貼り紙のことや純粋なこと
珈琲だけのみに来いということの弁解をしていくのが
特徴。ほかにもたくさん出没歴アリ。ばっはやさざ族と同じ
このスレを楽しくしてくれるキャラのひとり。
↑だれか訳してくれ
↑ ここは珈琲業者専用スレです。
トーシロはROM専か速やかに退去汁!
↑だれか訳してぇ〜。
昨日、勝田のサザコーヒー本店に行ってきたですよ
アイス将軍珈琲を頼んだんだけど、徳利に入って出てきた(゚∀゚)!
粋だなぁ...とオモタ
うまかった、珈琲って味だけじゃなくて
雰囲気も一緒に飲むものだとオモタ
チョット高いけど...orz
昨日、勝田のサザコーヒー本店に行ってきたですよ
アイス将軍珈琲を頼んだんだけど、徳利に入って出てきた(゚∀゚)!
粋だなぁ...とオモタ
うまかった、珈琲って味だけじゃなくて
雰囲気も一緒に飲むものだとオモタ
チョット高いけど...orz
ちんこ拾いましたっ!!( ゚▽ ゚)つ(U)
809 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2005/06/09(木) 21:16:36 ID:???
ひたちなかのサザコーヒーに行って来た。店で飲むと美味いよ。
810 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2005/06/10(金) 00:35:29 ID:???
>>809 使ってる水が違いますから。
NASA開発?の浄水器使ってますから。
って店員さんが言ってたよ。
811 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 投稿日: 2005/06/10(金) 08:40:51 ID:I5cWnySl
>>809 >>810 サザコーヒーに行ったことない人間に
何か書かれると思いますが、スルーしましょう。
同業者としてサザコーヒーは、喫茶も物販もすごいと思います。
場所が、茨城県ひたちなか市にありながら
他圏ナンバーの車があれだけ集まるのもすごい。
6月8日のコーヒーオークション(グアテマラコーヒー組合)に
サザコーヒーが参加していましたね。
しかも、1位と2位落としていますね。
もしサザコーヒーが近くにあったら、同業者として脅威だね
しかし、喫茶は利用するね。
812 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2005/06/10(金) 12:47:09 ID:???
サザ、地元だから昔から行ってたけど
豆は安くはないけど200g買えばブレンド無料で飲めたりして印象よかった
813 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] 投稿日: 2005/06/10(金) 16:21:40 ID:???
サザコーヒーの店頭で、招きネコの焼き物買ってきた。可愛かったよ。
まんこ拾いましたっ!!( ゚▽ ゚)つ(《》)
>>897は どっどっどっどっ童貞。
正→( ゚▽ ゚)つ(《;》)
877を読んで笑った、夜中なのに声を出して笑った。
藁同。ここは香ばしい珈琲屋を語るスレでつねw
901 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/09/12(月) 23:39:22 ID:i/46QcrW
あげ
さげ
ume
904 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/01(土) 01:30:24 ID:XNV7KWBQ
おえーっ!
905 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/01(土) 10:28:45 ID:nq27jURa
喫茶店のケーキセットが食べたい時に神田のビィオットという
ところに行くのですが、HPがあってビックリ。
店構えがアナログな感じなので…。
でも、トップページの店の名前が「ビオット」と地味に
間違えてる。
ちなみにケーキセットは確か600円くらい。
HPによると「気さくなマスターと美人スタッフがいる」との
ことだが美人スタッフは見たことないよー
907 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/01(土) 18:14:44 ID:O1NmS2ts
サザ、品川駅中に出店!?
908 :
まろ@:2005/10/01(土) 20:44:31 ID:CK1XrVcL
コーヒー好きです。コーノ式
初めてのカキコですがよろしくね^^)
(⌒Y⌒Y⌒)
/\__/ 殿
/ / \
/ / ⌒ ⌒ \
(⌒ / (・) (・) |
( (6 つ | / ̄ ̄ ̄
( | iiiiiiiiiiiiiiiiii | < サザΣ(゚Д゚;エーッ!
\ \_/ / \
\____/ \____
912 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/06(木) 22:32:25 ID:xxBAKWSW
>907
そうだよ。今日グァマテラオークションNo.1を
買って飲んでみたよ。
すっごい美味しい!芳醇な香りと甘味がたまらん〜
913 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/06(木) 23:03:49 ID:+McqLt2S
>>912 ガテマラ オークションNo.1!
品川駅中でも買えるのでつか?
特別頒布会の通販だけかとおもてました(・・;)
ガテマラ オークションNo.1
ゲロ( ゚Д゚)マズー!
金の無 馬犬..._〆(゚▽゚*)
915 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/08(土) 14:50:57 ID:H9aXxIEr
山梨も関東に入りますか?
当方珈琲好きで色々回ってるのですが意外な場所で名店見付けて
ちょっと話したいのですが。
はいりません
917 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/08(土) 14:53:50 ID:H9aXxIEr
あとsage忘れてたorz
912 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 投稿日: 2005/10/06(木) 22:32:25 ID:xxBAKWSW
>907
そうだよ。今日グァマテラオークションNo.1を
買って飲んでみたよ。
すっごい美味しい!芳醇な香りと甘味がたまらん〜
913 名前: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 投稿日: 2005/10/06(木) 23:03:49 ID:+McqLt2S
>>912 ガテマラ オークションNo.1!
ちんこ拾いましたっ!!( ゚▽ ゚)つ(U)
まんこ拾いましたっ!!( ゚▽ ゚)つ(《;》)
品川駅中でも買えるのでつか?
特別頒布会の通販だけかとおもてました(・・;)
920 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/10(月) 06:00:29 ID:0WrNhILB
駅中だと高いよ!
ガテマラNO1 2,600円。
921 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/10(月) 16:42:46 ID:Q9oSFlGF
>>915 ここのレスを最初から読めば山梨の話題も出てる
途中から基地外クラスの粘着が出てから一気に見る価値ないスレになってしまったが
↑基地外の代表
おまいはこんなスレにいつまでも張り付いてて悲しくならない?
遊んでくれた人はもうみんないなくなってるよ
大体もう他スレで代用できるしな
このスレをグルメ板から引っ越しさせてくれた運営側には感謝するが
粘着が居座ってダメになったスレは廃棄するのが賢明だな
926 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/16(日) 21:17:44 ID:MJm1Fn+x
ここのスレッドすごいね。
質問にほとんど答えていない。
教えてくれた内容は、このスレッドは粘着だぁ。
何か悔しい人が多いのかなぁ?
くそざざシャインなんかが慈円宣伝ナンカするから・・・
ざざをスルすればよろし。
929 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/11/16(水) 11:14:16 ID:YXnE2Gj4
吉祥寺の武蔵野珈琲店がお薦めです
吉祥寺そのものが終わってる感じがする。
武蔵野珈琲は落ち着けるかな?こんど行ってみるね。
931 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/02(金) 08:46:21 ID:DY83ok+0
>>176 原宿のマルジェル・ド・プイは2000年ころ閉店しました。
店主の方は寺澤武さんという元和田弘とマヒナ・スターズのメンバーで、「おい
しい珈琲をいかがですか」という著書があります。
豆は札幌の宮越屋珈琲の豆を使っており、宮越屋珈琲のレシートなどに記載され
ている店舗一覧にも当時、名前が出ていました。
閉店してから移転先を宮越屋珈琲で尋ねたところ、移転ではなく閉店とのこと。
宮越屋珈琲の創業者、宮越陽一氏は原宿の「アンセーニュダングル」で珈琲修行
をされたので(宮越屋珈琲Webサイトからの情報)、
現在「マルジェル・ド・プイ」の珈琲を味わいたいのでしたら、原宿「アンセー
ニュダングル」か、札幌の宮越屋珈琲(東京には日本橋三越内に店舗あり)を訪
れるといいと思います。
私見では「マルジェル・ド・プイ」の「あのブレンド」(名前失念、フランス語
の長い名前)は、宮越屋珈琲の「フレンチブレンド」が一番近いのではないかと
思います。
私も一口飲んで、「う、うまい」と唸ったひとりです
>>931 世間は広いよw
もっといろんなコーヒーを飲まなきゃいかんよ。
宮越がう、うまいなんて・・・
ソリュブルあーんど怒トールな日常なのでつね。
ぺタカワイソス・・・
934 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/05(月) 18:01:59 ID:HDvt6IRg
怒涛のスレage
935 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/05(月) 21:44:15 ID:seG1RozD
マニアック田舎コーヒー豆屋だけど埼玉の東松山にあるハーバーコーヒー
探してもわからんところにあるけど、おばちゃんがバリでハンドピックして
うめーですよ。
ガテマラたのんだら今日は焼きかた失敗って全部捨てるんだから、変わってるよ
偶然見つけたけど場所説明できない。とにかくわからん場所。
937 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 14:07:22 ID:Blp8FwVJ
池袋のできれば西武・東武、東口付近で美味しいコーヒー豆買えるところありますか?
母が好きなので仕事帰りのおみやげに買ってあげたいのですが私はまったくコーヒー飲まないのでわかりません;
母はいつもブレンドコーヒー飲んでますが
特に種類のこだわりはないようです。
100g〜800円位までだと嬉しいです。
939 :
937:2005/12/12(月) 19:18:41 ID:???
すみません;どのスレにするか迷ったのですが、
過去ログざっとみて都内情報多めだったのでカキコしてしまいました。
出直してきます・・・
941 :
940:2005/12/12(月) 20:46:15 ID:???
942 :
937:2005/12/12(月) 21:16:51 ID:???
>940=941
ありがとうございます!オシャレなお店ですね、コーヒー飲めたらお茶したかったな。
地図で調べたら場所もわかりやすかったので明日早速行ってみます。
カフェ紹介のページもありがたく見させていただきます!
どうみても自作自演です
ほんとうにありがとうござました
なんでこのスレに自演厨がいついたんだろう(´・ω・`)
わしも自演に一票!w
誰か相手してー!!
ひまだ(´・ω・`)
マチガエタ…
(´・ω・`)
文章構成、文体、価格帯の完全一致、名前に番号、書き込み時間。
そして最悪なのが、943を「かまって君」に仕立て自演説を薄めようとする努力。
はい、私が943本人ですが、なにか?
↑コイツ自分のこと「かまって君」て「君」付けで呼んでるよ。www
いまどき「なにか?」だって。www
推理当たってるといいね!
↑自作自演の宣伝がばれて顔真っ赤ですか。www
952 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/14(水) 16:15:21 ID:3VQ2ycdg
948 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[age] 投稿日:2005/12/13(火) 08:44:16 ID:???
文章構成、文体、価格帯の完全一致、名前に番号、書き込み時間。
そして最悪なのが、943を「かまって君」に仕立て自演説を薄めようとする努力。
はい、私が943本人ですが、なにか?
俺も文体が似すぎていると思うよ>949
954 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/14(水) 19:01:43 ID:ASbGKMu3
おいおい。随分と2ちゃん慣れした自演店主が君臨してるじゃねーか。
晒しあげ。
そろそろざさが沸いてきそうな予感・・
つうかさ
喫茶店で売っている焙煎豆って
めちゃめちゃ高いよな。www
↑おやじ
961 :
938:2005/12/15(木) 11:05:13 ID:???
何この素敵な流れw
このスレを読んで
自演と連投と自制心とカフェインの因果関係でも調べる気にならんな
過疎スレで始まる伝説
964 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/15(木) 19:39:09 ID:ekMtOqJf
age
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ ヒゲ将軍&キタ━(゚∀゚)━ゃまぁ
>>942 早速逝ってきましたか?
レポきぼんぬ。wwwwwwwwwwwwwwwwww
967 :
943:2005/12/17(土) 02:18:59 ID:???
私がこれだけ自演厨を叩いたからさすがにレポはできないと思うよ
>>967 自作自演なのでレポできないと言うわけですね。
969 :
ケーキ ◆qL2U/ObgEI :2005/12/18(日) 12:41:05 ID:tf6tJgED
ウマー
970 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 00:32:12 ID:+ftL2A9N
ここの住民は
ほんと粘着住民。
967:943 12/17(土) 02:18 ??? [age]
私がこれだけ自演厨を叩いたからさすがにレポはできないと思うよ
↑ 特にお前!
いいコトしたと思っているのか?
943と948の書き込みしかしていませんよ、私は。
粘着しているのは誰でしょうねぇ(笑
何でもかんでも自演とか店員とかの書き込みって決め付けた
意味無い書き込みしてっからじゃねーの?流せよ。
ここは豆屋でもいいん?
杉並の旧早稲田通り沿い(住所は下井草?かな?)の丸究ってラーメン屋の隣にあるんだけど
まだ荒々しさはあるけどなかなかおいしかったよ。店名は忘れた。ペンギンのマークの店。
安いのでも100g450円ぐらいしたからちょっと高いけどね。
スレ違いだったら失礼っす。
973 :
937:2005/12/19(月) 02:12:29 ID:???
自演扱いされてるのでレポするか迷ったのですが一応スレタイ見てくる人も居るかもなので・・・
結局教えてもらった翌々日に行ってきました。
店の場所は分かりやすく、店内は大人の雰囲気で入るのにかなり勇気がいりました。
種類は色々あったけどブレンドコーヒー200gだけ買ってきました。
母は「やっぱ高いのは違うわね〜おいしいおいしい」と言ってましたがそんなに味にこだわる人じゃないので
どの程度のおいしさだったのかはわかりません;
でも喜んでもらえたのでまた色々探して買い歩いてみようと思います。
役に立たないレポですみません・・・
ID消しても括弧変えても自ヤローはすぐわかるってことだな
やるならば、
>>897 ←ここまで徹底しないと笑えんww
976 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/20(火) 08:03:57 ID:D5Qdhk79
>>975 アンチサザコーヒー風
粘着に見せかけた
新たな露出方法?
→ 某駅中に開店乙
977 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/20(火) 11:36:50 ID:cJDVhmNM
ど粘着住民の代表
ってか、あんたのような輩のお陰でこの珈琲板全般が
つまらんくなった
↓
975 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2005/12/20(火) 00:53:02 ID:???
ID消しても括弧変えても自ヤローはすぐわかるってことだな
やるならば、
>>897 ←ここまで徹底しないと笑えんww
> 池袋のできれば西武・東武、東口付近で美味しいコーヒー豆買えるところありますか?
なぜか超限定
> 私はまったくコーヒー飲まないのでわかりません;
そうですか、まったくわからないのですね
> 100g〜800円位までだと嬉しいです。
わからなわりにはなかなか良い線ですな
> 各種200g単位で受け賜ります。
> ブルーマウンテンNo.1 3,000円/200g
> ハワイコナNo.1 1,600円
> スラウェシトラジャ 1,600円
> モカマタリ 1,600円
> キリマンジャロ 1,200円
> ガテマラ 1,200円
> スマトラマンデリン 1,200円
> コロンビアスプレモ 1,200円
> ブラジルサントス 1,200円
> アイスコーヒー 1,200円
> ブレンドコーヒー 1,200円
て有価さ。
自演説を唱えているやつを叩くのになぜ
他人の書き込みのスレ番を偽りなりすましまでして
必死になっているの?、激しく笑える。
どうみても店主以外とは反目しない話題です。
ほんとうにありがとうございました。