【本格的】COOKPAD お菓子３【主婦レベル】
1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
地雷レシピが多いCOOKPAD、なぜこんなレシピも存在してる？
そんな地雷レシピ・ウマーレシピ等を教えあい、安全でｳﾏｰなお菓子を作りましょう。
【レシピがなくなって見れない場合】
Googleで検索 → 検索結果の「キャッシュ」をクリックすると見れる場合があります
★まずは自分で探してみよう！★ http://www.google.co.jp/
【前スレ】 【本格的】COOKPAD２ お菓子【主婦レベル】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1189604220/
次スレは>>970お願いします
関連スレ、その他>>2-3辺り
そんな地雷レシピ・ウマーレシピ等を教えあい、安全でｳﾏｰなお菓子を作りましょう。
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【前スレ】 【本格的】COOKPAD２ お菓子【主婦レベル】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1189604220/
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関連スレ、その他>>2-3辺り
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2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/04(金) 11:02:12 ID:dztHJPK+
【関連スレ】
【馴れ合い３】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1180739071/
【COOKPAD】 発見！おもしろすぎるレシピ 2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1183040489/
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1177113953
COOKPAD で起こった問題の記録
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1134562208/
【馴れ合い３】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1180739071/
【COOKPAD】 発見！おもしろすぎるレシピ 2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1183040489/
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1177113953
COOKPAD で起こった問題の記録
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1134562208/
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/04(金) 11:03:13 ID:dztHJPK+
[ｳﾏー情報] （退会済除く）
ID: 151052 「小倉ケーキ」 by メアリーローズ
甘さもちょうど良くいっつも作る。定番♪
ID: 173537 「雪の口どけ」●Special snow ball （退会済）
ID: 183834 「抹茶みるくケーキ」 by チューイ
ID: 167351 「ブルーベリーマフィン♪」 （退会済）
ID: 11600 「もちもちベーグル」by junko
ID: 194090 「しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆」by Mitｓuki.K
ID: 180153 「自家製ホットケーキミックス」by ぺくちん
ID: 240449 「カリポリ☆みるくビスケット」 by かなやん
ID: 293272 「ボウル１つで簡単フォンダンショコラ 」by ちいちいgsxr600
ID：104782 「あの有名店の味！なめらかプリン」 by aki aki
ID: 282831 「チョコファッション☆オールドファッション」 by xhiroex
ID: 151052 「小倉ケーキ」 by メアリーローズ
甘さもちょうど良くいっつも作る。定番♪
ID: 173537 「雪の口どけ」●Special snow ball （退会済）
ID: 183834 「抹茶みるくケーキ」 by チューイ
ID: 167351 「ブルーベリーマフィン♪」 （退会済）
ID: 11600 「もちもちベーグル」by junko
ID: 194090 「しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆」by Mitｓuki.K
ID: 180153 「自家製ホットケーキミックス」by ぺくちん
ID: 240449 「カリポリ☆みるくビスケット」 by かなやん
ID: 293272 「ボウル１つで簡単フォンダンショコラ 」by ちいちいgsxr600
ID：104782 「あの有名店の味！なめらかプリン」 by aki aki
ID: 282831 「チョコファッション☆オールドファッション」 by xhiroex
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/04(金) 11:04:06 ID:dztHJPK+
[ﾏｽﾞー情報]
CAFE703のレア★ヨーグルト★ケーキ、固くてまずかった…。
今すぐ作れる！搾り出しクッキー
ノンオイル☆ダイエット☆おから☆ショコラ
ノンオイル☆ダイエット☆おから＆抹茶
ダイエット☆ショコラ☆ミルク☆寒天
ノンオイル☆納豆☆ビスコッティ
2代目★おから★ショコラ
秘密のバナナケーキ
バナナキャラメルパウンドケーキ
ざっくり★ココナッツクッキー by うの
[賛否両論]
ID:251544 「ありがとうショコラ」by やもとしょう
ID:286994 「バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪」
[地雷レシピ]
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/353738/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/353425/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/363889/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/400996/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/423706/
「by かたぽん」菓子の基本を知らない人なので要注意
「by cynos-zenith」 地雷多し
「by わが家のアイコさん 」劇甘レシピ多数
CAFE703のレア★ヨーグルト★ケーキ、固くてまずかった…。
今すぐ作れる！搾り出しクッキー
ノンオイル☆ダイエット☆おから☆ショコラ
ノンオイル☆ダイエット☆おから＆抹茶
ダイエット☆ショコラ☆ミルク☆寒天
ノンオイル☆納豆☆ビスコッティ
2代目★おから★ショコラ
秘密のバナナケーキ
バナナキャラメルパウンドケーキ
ざっくり★ココナッツクッキー by うの
[賛否両論]
ID:251544 「ありがとうショコラ」by やもとしょう
ID:286994 「バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪」
[地雷レシピ]
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/353738/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/353425/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/363889/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/400996/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/423706/
「by かたぽん」菓子の基本を知らない人なので要注意
「by cynos-zenith」 地雷多し
「by わが家のアイコさん 」劇甘レシピ多数
5 ：パクリ１：2008/07/04(金) 11:05:18 ID:dztHJPK+
[パクリ厨認定]安心レシピ
「栗原はるみさんのソーダブレッドを焼こう」 by CAFE703
ttp://cookpad.com/CAFE703/recipe/186272/
「mamakissの☆HONEY CHIFFON ☆」 by mamakiss
ttp://cookpad.com/mamakiss/recipe/63421/
「絶対失敗しないシフォンケーキ2」（石橋かおり） はちみつシフォンの丸写し…
「チョコシフォン」 by ナオミン
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/print.cfm?rid=331782
田中玉緒著「おいしいシフォンケーキ」のレシピ
「純白☆ロールケーキ」 by 管理栄養士のタマゴ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/292905/
レシピA○Cクッキングスタジオのレ
「?ハニーシロップのちぎりパン?」by タコのしっぽ
ttp://cookpad.com/kota_kota/recipe/369998/
ESSE 10月号からパクリ
「キャラメルクリーム」by TheCheshireCat
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/368300/
A.R.Iのお菓子の提案
「栗原はるみさんのソーダブレッドを焼こう」 by CAFE703
ttp://cookpad.com/CAFE703/recipe/186272/
「mamakissの☆HONEY CHIFFON ☆」 by mamakiss
ttp://cookpad.com/mamakiss/recipe/63421/
「絶対失敗しないシフォンケーキ2」（石橋かおり） はちみつシフォンの丸写し…
「チョコシフォン」 by ナオミン
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/print.cfm?rid=331782
田中玉緒著「おいしいシフォンケーキ」のレシピ
「純白☆ロールケーキ」 by 管理栄養士のタマゴ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/292905/
レシピA○Cクッキングスタジオのレ
「?ハニーシロップのちぎりパン?」by タコのしっぽ
ttp://cookpad.com/kota_kota/recipe/369998/
ESSE 10月号からパクリ
「キャラメルクリーム」by TheCheshireCat
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/368300/
A.R.Iのお菓子の提案
6 ：パクリ２：2008/07/04(金) 11:05:50 ID:dztHJPK+
「底サクサク?レアチーズケーキ」by わが家のアイコさん（←パクリ常習犯）
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/363048/
雪印のクリームチーズのレシピ
「* - ぐりとぐら -の フライパンカステラ *」by *あ～やん*
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/188137/
TANTOの「物語のﾃｨｰﾀｲﾑ」（1997年8月号） 「ぐりとぐら」のフライパンカステラ レシピ
「卵、乳なしのスポンジ？ケーキ」by りり26
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/380159/
ttp://www.teruko-san.com/recipes/egglesscake/recipes.htmからのパクリ
「紅茶とへーゼルナッツのフィナンシェ。」by あさえもん
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/385631/
小嶋ルミさんのレシピ
「☆とろけるパンナコッタ☆」 by ☆すぃーつ☆
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/220004/
このパンナコッタ栗原はるみのレシピのカップ表記→ccとｇ表記にしたシロモノ
なんでか意味無さげなスキムミルク投入
「いつものりんごケーキ」by mamie（←パクリ常習犯）
ttp://cookpad.com/mamie/recipe/78289/
「例のザッハトルテ」 by mamie
ttp://cookpad.com/mamie/recipe/78294/
「いつものクルミケーキ」by mamie
ttp://cookpad.com/mamie/recipe/78296/
小林カツ代さんのレシピの転載
「笑顔までとろけるパンケーキ」by Taikostanzo（開き直りパクリ厨）
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/260521/
レストラン Bette's Oceanview Diner レシピのパクリ
（オリジナルが砂糖大さじ2のところをブラウンシュガー1、蜂蜜1
晒された後、ミルクバターをヨーグルトに変えた人。）
ｳﾏー・ﾏｽﾞーの賛否両論レシピ
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/363048/
雪印のクリームチーズのレシピ
「* - ぐりとぐら -の フライパンカステラ *」by *あ～やん*
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/188137/
TANTOの「物語のﾃｨｰﾀｲﾑ」（1997年8月号） 「ぐりとぐら」のフライパンカステラ レシピ
「卵、乳なしのスポンジ？ケーキ」by りり26
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/380159/
ttp://www.teruko-san.com/recipes/egglesscake/recipes.htmからのパクリ
「紅茶とへーゼルナッツのフィナンシェ。」by あさえもん
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/385631/
小嶋ルミさんのレシピ
「☆とろけるパンナコッタ☆」 by ☆すぃーつ☆
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/220004/
このパンナコッタ栗原はるみのレシピのカップ表記→ccとｇ表記にしたシロモノ
なんでか意味無さげなスキムミルク投入
「いつものりんごケーキ」by mamie（←パクリ常習犯）
ttp://cookpad.com/mamie/recipe/78289/
「例のザッハトルテ」 by mamie
ttp://cookpad.com/mamie/recipe/78294/
「いつものクルミケーキ」by mamie
ttp://cookpad.com/mamie/recipe/78296/
小林カツ代さんのレシピの転載
「笑顔までとろけるパンケーキ」by Taikostanzo（開き直りパクリ厨）
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/260521/
レストラン Bette's Oceanview Diner レシピのパクリ
（オリジナルが砂糖大さじ2のところをブラウンシュガー1、蜂蜜1
晒された後、ミルクバターをヨーグルトに変えた人。）
ｳﾏー・ﾏｽﾞーの賛否両論レシピ
7 ：パクリ３：2008/07/04(金) 11:06:26 ID:dztHJPK+
「ドイツの菓子パン☆ブッタークーヘン☆」by gotodeath
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/388360/
まりさんのパクリ。 バターをちょこっと変えただけとか姑息だ。
ttp://mari2.net/mt_recip/archives/000173.html
「サクサクのダッチトッピング★オランダの味ダッチブレッド」by ayu+
ttp://cookpad.com/momipan/recipe/186861/
eぱんのタイガーロールのパクリ。
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/tiger/tiger.htm
違ってることと言えば、生地のイーストの量(eぱん2.4g)を切り上げて3gに
したのと、トッピングの塩の分量を1g→2gにしただけ。
「絶品！超簡単！カロリーオフのチーズケーキ」 by あぶぅ
ttp://cookpad.com/aboo/recipe/235928/
↓のパクリ「
ttp://cheezcake.sblo.jp/category/201899-1.html
「カトルカール♪」by み～ち
ttp://cookpad.com/michishio/recipe/171112/
「がが～っとミキサーでベイクドチーズケーキ」by み～ち
ttp://cookpad.com/michishio/recipe/239571/
この人もベターホーム出版の「焼くだけのお菓子」のぱくり
（下のチーズケーキはレモン汁大2→大1に変えてる）
「ヨーグルトポムポム」by ochikeron
ttp://cookpad.com/ami/recipe/217703/
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/388360/
まりさんのパクリ。 バターをちょこっと変えただけとか姑息だ。
ttp://mari2.net/mt_recip/archives/000173.html
「サクサクのダッチトッピング★オランダの味ダッチブレッド」by ayu+
ttp://cookpad.com/momipan/recipe/186861/
eぱんのタイガーロールのパクリ。
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/tiger/tiger.htm
違ってることと言えば、生地のイーストの量(eぱん2.4g)を切り上げて3gに
したのと、トッピングの塩の分量を1g→2gにしただけ。
「絶品！超簡単！カロリーオフのチーズケーキ」 by あぶぅ
ttp://cookpad.com/aboo/recipe/235928/
↓のパクリ「
ttp://cheezcake.sblo.jp/category/201899-1.html
「カトルカール♪」by み～ち
ttp://cookpad.com/michishio/recipe/171112/
「がが～っとミキサーでベイクドチーズケーキ」by み～ち
ttp://cookpad.com/michishio/recipe/239571/
この人もベターホーム出版の「焼くだけのお菓子」のぱくり
（下のチーズケーキはレモン汁大2→大1に変えてる）
「ヨーグルトポムポム」by ochikeron
ttp://cookpad.com/ami/recipe/217703/
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/04(金) 12:26:19 ID:dztHJPK+
失礼しました 関連スレ修正です
【馴れ合い8】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1213936685/
【COOKPAD】 発見！おもしろすぎるレシピ8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1214316303/
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart18
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1211596468/
COOKPAD で起こった問題の記録
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1134562208/
【馴れ合い8】COOKPAD【レシピ＆メンバー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1213936685/
【COOKPAD】 発見！おもしろすぎるレシピ8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1214316303/
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart18
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1211596468/
COOKPAD で起こった問題の記録
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1134562208/
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/11(金) 17:34:54 ID:kuEPe33y
>>1 乙！
不評の秘密のバナナ作ったけど、しっとりやわらかで美味しかった。
不評の秘密のバナナ作ったけど、しっとりやわらかで美味しかった。
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/12(土) 18:01:56 ID:YKivtDa6
へー、ここでは不評なんだ＜秘密バナナ
簡単・しっとりで美味いけどね。
簡単・しっとりで美味いけどね。
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/13(日) 01:53:19 ID:oCxU5KYi
秘密のバナナケーキは友達が作ったの食べたけど美味しかったよ。
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 02:34:24 ID:qJU8TUn1
超簡単！混ぜるだけ マドレーヌ
ttp://cookpad.com/recipe/227826
これ、２回作ってみたけど、そんなに美味しいかな。
本にも載ったようだし、つくれぽ数も多いけど、
簡単な分、それなりの味な気もするけど、なぜに大絶賛なのかわからん。
もっと美味しいマドレーヌが作りたい。。
ttp://cookpad.com/recipe/227826
これ、２回作ってみたけど、そんなに美味しいかな。
本にも載ったようだし、つくれぽ数も多いけど、
簡単な分、それなりの味な気もするけど、なぜに大絶賛なのかわからん。
もっと美味しいマドレーヌが作りたい。。
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 09:52:17 ID:6hqJhX9I
秘密のバナナケーキ美味しいよー
昨日2回も作ってしまった。
ブラウンシュガーで作ってもウマーだ
昨日2回も作ってしまった。
ブラウンシュガーで作ってもウマーだ
14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 09:56:02 ID:CPED3+2X
いろんなパウンドケーキを作るけど評判いいのは
上にも書いてあるけれど小倉ケーキです
母親とか親戚のおばさんとか美味しいって言ってくれる
ただ卵黄余りまくりなのがちょっと困るわ・・
卵黄のレシピを探すもいいのないし結局卵焼きにして食べるだけ
上にも書いてあるけれど小倉ケーキです
母親とか親戚のおばさんとか美味しいって言ってくれる
ただ卵黄余りまくりなのがちょっと困るわ・・
卵黄のレシピを探すもいいのないし結局卵焼きにして食べるだけ
15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 09:56:57 ID:t1767Y+g
卵黄？クレームブリュレでも作ればいいんじゃないかな？
16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 10:25:53 ID:6hqJhX9I
小倉ケーキは好評だけどアンコ嫌いな人も多いからねー
残った卵黄は醤油に2日位漬けてご飯に乗せて食べるとウマーらしいけど自分は生がダメだ
残った卵黄は醤油に2日位漬けてご飯に乗せて食べるとウマーらしいけど自分は生がダメだ
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 10:43:41 ID:CuwaUDR5
あんこ駄目な人いるよね。特につぶあん。
私の周りはみんな好きだからたまに作るよ。
洋菓子っぽい見た目なのに、食べた感じ饅頭みたいで面白いって。
卵黄は困るよね…うちはホームベーカリーに入れてパン焼いたり、プリン作ったりしてる。
卵白はその都度冷凍しといて、たまったら作るって感じかな。
私の周りはみんな好きだからたまに作るよ。
洋菓子っぽい見た目なのに、食べた感じ饅頭みたいで面白いって。
卵黄は困るよね…うちはホームベーカリーに入れてパン焼いたり、プリン作ったりしてる。
卵白はその都度冷凍しといて、たまったら作るって感じかな。
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 11:05:38 ID:o41jxZO2
話豚切りｽﾏﾝ
週明けて見たら完全ﾘﾆｭｰｱﾙされていて驚いた
お菓子ｶﾃ内に うの のﾚｼﾋﾟがあるんだがこれはﾐｽか？ｗ
開いてみるとﾚｼﾋﾟはありませんと出るんだけど、ﾘﾆｭｰｱﾙしたのにこれはひどいな
週明けて見たら完全ﾘﾆｭｰｱﾙされていて驚いた
お菓子ｶﾃ内に うの のﾚｼﾋﾟがあるんだがこれはﾐｽか？ｗ
開いてみるとﾚｼﾋﾟはありませんと出るんだけど、ﾘﾆｭｰｱﾙしたのにこれはひどいな
19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 16:44:29 ID:RhHGEYdm
私もつぶあん苦手なんだけど、こしあんこで作っても美味しいのかな？＞小倉ｹｰｷ
20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 18:09:53 ID:IyqEatd2
スレチスマソ。レシピ探しに何となく便利
「つくれぽ１００人おめでとう！」レシピ集＜おやつ編＞
http://loacker.blog78.fc2.com/blog-entry-327.html
クックパッド大好き！「つくれぽ」まとめ、レシピのリンク集！！
http://purinkeki.blog118.fc2.com/blog-category-43.html
これは2ちゃんのまとめサイト
「COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう」まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
まとめてみた
http://www8.atwiki.jp/okashiii/
「つくれぽ１００人おめでとう！」レシピ集＜おやつ編＞
http://loacker.blog78.fc2.com/blog-entry-327.html
クックパッド大好き！「つくれぽ」まとめ、レシピのリンク集！！
http://purinkeki.blog118.fc2.com/blog-category-43.html
これは2ちゃんのまとめサイト
「COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう」まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/
まとめてみた
http://www8.atwiki.jp/okashiii/
21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 18:52:18 ID:lsRs9E4D
助かります！有難う。作者さん達にも感謝。
こういうのがあるとお金払うのが馬鹿らしくなってくるな～
自分はタダで利用させて貰ってるからあれだがｗ
こういうのがあるとお金払うのが馬鹿らしくなってくるな～
自分はタダで利用させて貰ってるからあれだがｗ
22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 19:33:19 ID:CuwaUDR5
つくれぽまとめが何故そのURLなのかが、ウマスレに貼られた時から気になってるのだがｗ
23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 19:57:53 ID:4c2ye+0h
まとめてみた は違うよねwww
24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 19:59:35 ID:Ng6onXpJ
いや、ある意味役に立つｻｲﾄだわなｗ
25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 20:11:55 ID:4c2ye+0h
確かにww
26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 22:01:49 ID:CuwaUDR5
まとめてみたのアレな人たちに微妙に役に立つネタがｗ
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/14(月) 22:07:04 ID:7OLSUe2l
>>12
それ何回やっても表面がねちょってする・・そういうもん？
それ何回やっても表面がねちょってする・・そういうもん？
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 06:50:42 ID:gdMfQBPI
29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 20:24:28 ID:+kC9JrPJ
30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 20:33:23 ID:7NryNYBj
>>29
この人ｵｰﾅｰじゃないしｗｗ
この人ｵｰﾅｰじゃないしｗｗ
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 20:36:12 ID:+kC9JrPJ
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/15(火) 23:21:00 ID:8PBD+wpI
>>31
あたさんは、オーナーの妹さん。
スープカフェってブログで、本もだしてるよ。
ttp://megupugu.exblog.jp/
てかその日記にもちゃんと書いてるじゃんｗ
＞姉こだわりのバターミルクパンケーキと
＞私のオリジナルスープをご用意してお待ちしております(^^)
あたさんは、オーナーの妹さん。
スープカフェってブログで、本もだしてるよ。
ttp://megupugu.exblog.jp/
てかその日記にもちゃんと書いてるじゃんｗ
＞姉こだわりのバターミルクパンケーキと
＞私のオリジナルスープをご用意してお待ちしております(^^)
33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 09:12:46 ID:cBdeqt3a
ずぼらさんのヨーグルトケーキ by ぐりぐりうぇぶ管理人
http://cookpad.com/recipe/259864
つくれぼ多かったし、美味しいのコメも多いから作ってみたけど
マズかった。作り方間違えたかな～?
誰か作った人いる?
http://cookpad.com/recipe/259864
つくれぼ多かったし、美味しいのコメも多いから作ってみたけど
マズかった。作り方間違えたかな～?
誰か作った人いる?
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 09:16:02 ID:sv8aVWlU
質問ｽﾚでソフトクリームが出てたからｸﾞｸﾞったら、アイスクリームを溶かして
ぐるぐる混ぜるだけってのがあったよ。
ぐるぐる混ぜるだけってのがあったよ。
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 10:21:52 ID:v1nuHxuk
>>33 それじゃないけど、このスフレもまずかった。
http://cookpad.com/recipe/251942
味が薄いっていうかぼやけてるっていうか。
やっぱりヨーグルトは、水切りしないとダメって事かな？
つくれぽ多くても、リピ少ないしね、両方とも。
あと、粉もふるってないやつは、さらに地雷多い気がする・・。
http://cookpad.com/recipe/251942
味が薄いっていうかぼやけてるっていうか。
やっぱりヨーグルトは、水切りしないとダメって事かな？
つくれぽ多くても、リピ少ないしね、両方とも。
あと、粉もふるってないやつは、さらに地雷多い気がする・・。
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 10:37:42 ID:MqufJqGB
>>33
天ぷら粉でロールケーキ、お菓子にサラダ油使用の人が信用できるわけないじゃん。
ちなみにお豆腐ケーキを炊飯器で作ったのを振舞われたことがあるけど
得意げな製作者へのﾘｱｸｼｮﾝに困った。
どこのﾚｼﾋﾟか聞き出して配合確認して納得した。
天ぷら粉でロールケーキ、お菓子にサラダ油使用の人が信用できるわけないじゃん。
ちなみにお豆腐ケーキを炊飯器で作ったのを振舞われたことがあるけど
得意げな製作者へのﾘｱｸｼｮﾝに困った。
どこのﾚｼﾋﾟか聞き出して配合確認して納得した。
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 13:27:04 ID:cBdeqt3a
>>35 36
ありがと～。
やっぱ、つくれはぼアテにならないなぁ
リピ少ないのは、要注意ってことだね。
スフレ、今度つくろうと思ってたやつだ
作る前に知ってよかった
豆腐ケーキも注意ね。ありがとう!!
ありがと～。
やっぱ、つくれはぼアテにならないなぁ
リピ少ないのは、要注意ってことだね。
スフレ、今度つくろうと思ってたやつだ
作る前に知ってよかった
豆腐ケーキも注意ね。ありがとう!!
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 18:45:02 ID:AMT7Pwiy
つくれはぼ カワユス
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/20(日) 22:30:19 ID:kelqSC8c
どこぞのｱﾎﾒﾝが
似たようなのがあったら仲のいい人の方にﾚﾎﾟ送ればいいのよ～ ♪
って言ってたからな。
仲のいい人＝お返しﾚﾎﾟくれる人
似たようなのがあったら仲のいい人の方にﾚﾎﾟ送ればいいのよ～ ♪
って言ってたからな。
仲のいい人＝お返しﾚﾎﾟくれる人
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 01:19:08 ID:lF+2aKIz
>>33
見ただけで不味いってわかった('A`)
見ただけで不味いってわかった('A`)
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 09:25:11 ID:fD1oWc7c
42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 10:26:27 ID:zbj6Pnzf
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 21:10:12 ID:DyWrJIn1
33ですが
>>38
つくれはぼ・・気づかなかったWWWW
>>39
そんな困ったちゃんがいるんだ。
私みたいな無知な人は、つくれはぼが頼りなのに・・・
>>40
確かにWWWW
気をつけるべきだったわ
>>41
そうそう!!
むにゅむにゅっといかもちもちというか・・・
ういろうに近いような、不思議な食感だった。
私の味覚or作り方が悪かったわけじゃないのねW
>>38
つくれはぼ・・気づかなかったWWWW
>>39
そんな困ったちゃんがいるんだ。
私みたいな無知な人は、つくれはぼが頼りなのに・・・
>>40
確かにWWWW
気をつけるべきだったわ
>>41
そうそう!!
むにゅむにゅっといかもちもちというか・・・
ういろうに近いような、不思議な食感だった。
私の味覚or作り方が悪かったわけじゃないのねW
44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 21:12:03 ID:DyWrJIn1
あーっ!!またつくれはぼになってしまった
スミマセン
スミマセン
45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 10:52:00 ID:k2CXEdJW
wwww
46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 11:43:25 ID:k2CXEdJW
ココはｸｸではないので、いちいちレスしてると
怖ーーい人に怒られるよ。
でW 大文字はヤメレww
怖ーーい人に怒られるよ。
でW 大文字はヤメレww
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/22(火) 22:51:34 ID:8aPlwFxf
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 10:51:19 ID:UidyStIP
>>43みたいな人をシフォンスレで見かけたなぁ
やっぱり怖ーい人達に怒られてたなぁ
やっぱり怖ーい人達に怒られてたなぁ
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 19:10:08 ID:lv7xEv/8
この板を利用するようになって日が浅いんだけど
たしかに、怖い、というか、いちいち感じ悪い人が多いよね。
なんでだろ。
たしかに、怖い、というか、いちいち感じ悪い人が多いよね。
なんでだろ。
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 19:18:44 ID:UjlYvfYY
>>49
嘘つきさん(*´∀｀)σσσ)´Д｀*)ﾌﾟﾆﾌﾟﾆ
嘘つきさん(*´∀｀)σσσ)´Д｀*)ﾌﾟﾆﾌﾟﾆ
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 20:37:08 ID:79/o8Vjy
52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 21:57:50 ID:piRecOUm
2ちゃんで怖いとか感じ悪いとか言われてもね
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/23(水) 22:15:13 ID:8FYVl/6q
馴れ合いしたい素人さんは、ククへどぞｗ
馴れ合いでツクレポしないと、ククではハブられ、汚レシピで２ｃｈで晒され
楽しいネットライフの世界くっくぱど♪
馴れ合いでツクレポしないと、ククではハブられ、汚レシピで２ｃｈで晒され
楽しいネットライフの世界くっくぱど♪
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/24(木) 13:17:46 ID:kYg6lW/F
ちゃんと答えてあげる気がないなら書き込むことないし、
2ちゃんにそういうことを望むのが無理とか言うなら
板なりスレなり無意味じゃん。
鬼女板は、料理ものでココみたいに感じ悪くないよ。
2ちゃんにそういうことを望むのが無理とか言うなら
板なりスレなり無意味じゃん。
鬼女板は、料理ものでココみたいに感じ悪くないよ。
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/24(木) 13:47:57 ID:lPnyVsZR
>>54
鬼女板に帰れば？
鬼女板に帰れば？
56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/24(木) 22:40:22 ID:+oJ87hJo
57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 07:39:13 ID:xsdAqmNT
カスタードクリームのおおすめありますか?
58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 08:25:39 ID:d94uiUqf
>>57の空気の読めなさが・・・・
ウマスレの【小技】『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』
で、ぐぐる先生や百度先生にお願いしてみると幸せになれるかも。
たとえば、『ハンバーグ site:cookpad.com』でぐぐるさん。
ウマスレの【小技】『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』
で、ぐぐる先生や百度先生にお願いしてみると幸せになれるかも。
たとえば、『ハンバーグ site:cookpad.com』でぐぐるさん。
59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 11:39:37 ID:uC57xwz5
>>55
待ってましたとばかりに恥ずかしいほどのベタなレスwww
あんた欲求不満でしょpgr
>>58
一言余計だよ。
オマイはそう最初に書くことで
自分の空気嫁なさをスルーされようとしてるだけじゃん
待ってましたとばかりに恥ずかしいほどのベタなレスwww
あんた欲求不満でしょpgr
>>58
一言余計だよ。
オマイはそう最初に書くことで
自分の空気嫁なさをスルーされようとしてるだけじゃん
60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 11:45:11 ID:GrZLYm9Q
あーあ、おばさん怒っちゃったよ！
ｸｸに帰れ＾＾
ｸｸに帰れ＾＾
61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 11:45:49 ID:FWgQfJJB
何がそんなに悔しかったのさ（´･ω･`）
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 11:59:55 ID:GrZLYm9Q
>>59
ほい、しらべたらおばさんには、こっちの方が良い見たいだから
お願いしてきたよ。＾＾
【クック】 駄レシピ・極レシピ 【パッド】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1212385163/402
ほい、しらべたらおばさんには、こっちの方が良い見たいだから
お願いしてきたよ。＾＾
【クック】 駄レシピ・極レシピ 【パッド】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1212385163/402
63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/25(金) 20:28:06 ID:xsdAqmNT
>>58
ありがとう
ありがとう
64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/26(土) 02:25:29 ID:6O2OyOIk
お菓子づくり丁度いい感じに熟したバナナがあり
バナナケーキは作ったばかりだし
バナナマフィンでも作ってみるかと検索したら
あまりにすごい数でびっくりしたわ。
どれかオススメないですか？
「秘密にしたいバナナキャラメルマフィン」とやらが人気のようだけど
どうだろう。
しかし、バナナマフィン、出来上がりの写真すらないレシピが多くて
びっくりだ。
一番、ひどいのは、すべての材料が「適量」ってのもいた。
そんなら載せるな、だよ。
バナナケーキは作ったばかりだし
バナナマフィンでも作ってみるかと検索したら
あまりにすごい数でびっくりしたわ。
どれかオススメないですか？
「秘密にしたいバナナキャラメルマフィン」とやらが人気のようだけど
どうだろう。
しかし、バナナマフィン、出来上がりの写真すらないレシピが多くて
びっくりだ。
一番、ひどいのは、すべての材料が「適量」ってのもいた。
そんなら載せるな、だよ。
65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/26(土) 03:23:46 ID:vdqbfjYm
66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/26(土) 12:48:55 ID:4MYUIeoN
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/02(土) 13:51:08 ID:UJ21TggE
てす
68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 12:14:37 ID:WoCRnVC3
>>54
板というより流れによるよね。一人でも>>53みたいのがいると
ふいんきだいなし。
>>60
自分がおばさんだからってココ見てるのも全部おばさんと思わないほうが
いいかもＷＷ
>>64
適量Ｗ 確かにレシピいらないわＷＷ
板というより流れによるよね。一人でも>>53みたいのがいると
ふいんきだいなし。
>>60
自分がおばさんだからってココ見てるのも全部おばさんと思わないほうが
いいかもＷＷ
>>64
適量Ｗ 確かにレシピいらないわＷＷ
69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 12:22:46 ID:OiSu4LAc
笑顔までとろけるパンケーキって作ったことある人いない？
何回やってもイマイチとろけないんだけど…
何回やってもイマイチとろけないんだけど…
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 13:13:04 ID:pOVnlWo8
71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 13:15:50 ID:+qVvDXKX
>>68
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
試しに漢字変換してごらん。面白いことに気がつく。
あ、夏休みの自由研究で発表したら？
またひとつ賢くなるよ。良かったねｗ
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
ふいんき
試しに漢字変換してごらん。面白いことに気がつく。
あ、夏休みの自由研究で発表したら？
またひとつ賢くなるよ。良かったねｗ
72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 13:21:47 ID:aHKelfcq
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 13:35:35 ID:aHKelfcq
>>68
自分擁護して可愛そうな人。
自分擁護して可愛そうな人。
74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 14:20:34 ID:4nTXPctN
75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 16:11:20 ID:3+1pippS
76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/10(日) 18:17:10 ID:E8Kl9kxm
>>68小学生だったんだー
77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/11(月) 03:25:08 ID:g0GBDD8C
>>71
warota
warota
78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/11(月) 10:38:24 ID:PscK2aFw
やめてようｐスレでもそうだけど
コピペとか既存ネタにマジで釣られるとかなんなの
夏とかそう言うレベルじゃねえよ
腹筋鍛えるのもう嫌だよ物故しちゃうよ
コピペとか既存ネタにマジで釣られるとかなんなの
夏とかそう言うレベルじゃねえよ
腹筋鍛えるのもう嫌だよ物故しちゃうよ
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/11(月) 12:04:21 ID:JbfXCSnF
はいはい。今日の分の宿題は終わったのか？
宿題は涼しい午前中にするのがﾃﾞﾌｫ♪
宿題は涼しい午前中にするのがﾃﾞﾌｫ♪
80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/11(月) 12:52:36 ID:lkQkagky
夏はスイカだなぁ
81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/11(月) 16:39:34 ID:k/jICTef
しかしふいんきにマジレスしちゃうのはﾜﾛﾀ
ｗが大文字だし真性だったら笑うけど
ｗが大文字だし真性だったら笑うけど
82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/11(月) 23:22:12 ID:uzMImfE6
がいしゅつだったらスミマセン。
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/17(日) 19:38:16 ID:paq9nTfS
あげ
84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/17(日) 21:06:02 ID:eikUSmCP
ネタで書いただけなんだがいまだに「ふんいき」で喜んで釣られちゃう人っていたんだｗ
85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/18(月) 18:28:44 ID:YdP7IHkB
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/18(月) 19:16:23 ID:etMvdkGm
お盆も終わりましたね
87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/19(火) 11:26:05 ID:6b8RQzXD
>>84
再度釣ろうと思ったら、大事なとこ間違えちゃったね。くやしいのぅ くやしいのぅ
∩＿＿＿∩ ∩＿＿＿∩
♪ | ノ ⌒ ⌒ヽﾊｯ __ _,, -ー ,, ﾊｯ / ⌒ ⌒ 丶|
/ (●) (●) ﾊｯ (／ "つ`..,： ﾊｯ (●) (●) 丶 今、どんな気持ち？
| ( _●_) ミ ：/ :::::i：. ミ (_●_ ) | ねぇ、どんな気持ち？
＿＿＿ 彡 |∪| ミ ：i ─::!,, ミ､ |∪| ､彡＿＿__
ヽ＿＿＿ ヽノ､｀＼ ヽ.....::::::::: ::::ij(_::● / ヽノ ＿＿＿/
/ ／ヽ < r " .r ミノ~. 〉 ／＼ 丶
/ ／ ￣ ：|::| ::::| :::i ﾟ。 ￣♪ ＼ 丶
/ ／ ♪ ：|::| ::::| :::|： ＼ 丶
（＿ ⌒丶... ：` | ::::| :::|_： /⌒＿）
| /ヽ }. ：.,' ::（ :::} } ﾍ /
し ））. ：:i `.-‐" J´（（
ｿ ﾄﾝﾄﾝ ｿ ﾄﾝﾄﾝ
再度釣ろうと思ったら、大事なとこ間違えちゃったね。くやしいのぅ くやしいのぅ
∩＿＿＿∩ ∩＿＿＿∩
♪ | ノ ⌒ ⌒ヽﾊｯ __ _,, -ー ,, ﾊｯ / ⌒ ⌒ 丶|
/ (●) (●) ﾊｯ (／ "つ`..,： ﾊｯ (●) (●) 丶 今、どんな気持ち？
| ( _●_) ミ ：/ :::::i：. ミ (_●_ ) | ねぇ、どんな気持ち？
＿＿＿ 彡 |∪| ミ ：i ─::!,, ミ､ |∪| ､彡＿＿__
ヽ＿＿＿ ヽノ､｀＼ ヽ.....::::::::: ::::ij(_::● / ヽノ ＿＿＿/
/ ／ヽ < r " .r ミノ~. 〉 ／＼ 丶
/ ／ ￣ ：|::| ::::| :::i ﾟ。 ￣♪ ＼ 丶
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（＿ ⌒丶... ：` | ::::| :::|_： /⌒＿）
| /ヽ }. ：.,' ::（ :::} } ﾍ /
し ））. ：:i `.-‐" J´（（
ｿ ﾄﾝﾄﾝ ｿ ﾄﾝﾄﾝ
88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/20(水) 01:03:05 ID:Y08m73NY
>>84
が哀れでﾜﾛﾀ
が哀れでﾜﾛﾀ
89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/20(水) 16:02:14 ID:ADKzolDj
小倉ケーキの卵黄、使う予定がない時は1～2個そのまま混ぜちゃってる。
3個混ぜるのはなぜかためらってしまう。
メレンゲ作った後にそのまま混ぜて蜂蜜→油。卵黄入れる分、油30㏄位に減らして。
卵白だけよりサクサク感とコクが増すような。
3個混ぜるのはなぜかためらってしまう。
メレンゲ作った後にそのまま混ぜて蜂蜜→油。卵黄入れる分、油30㏄位に減らして。
卵白だけよりサクサク感とコクが増すような。
90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/20(水) 21:50:41 ID:PApPWYul
↑
誤爆？
誤爆？
91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/21(木) 12:45:34 ID:csywlAbx
92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 11:33:56 ID:ibi7mzJr
亀レスならアンカーつけなれ
93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 11:57:32 ID:/1oTlPR7
94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 13:02:25 ID:US2S1q9V
>>93
以前、チョコレートケーキじゃなくてミルクスポンジ作ったけど甘かった。
手持ちのレシピを見ても18cmなら80-100gぐらいのところに
120gも入るんだからそりゃしっとりするわって感じ。
スポンジからクリームまでがっつり甘いのが好きな人向けだと思う。
チョコレートクリームはある意味お約束の「スイートチョコ＝板チョコ、一口チョコなんでもＯＫ！」ｗ
以前、チョコレートケーキじゃなくてミルクスポンジ作ったけど甘かった。
手持ちのレシピを見ても18cmなら80-100gぐらいのところに
120gも入るんだからそりゃしっとりするわって感じ。
スポンジからクリームまでがっつり甘いのが好きな人向けだと思う。
チョコレートクリームはある意味お約束の「スイートチョコ＝板チョコ、一口チョコなんでもＯＫ！」ｗ
95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 15:12:24 ID:bWrZ2fcJ
>>92
こんなところでちりとてファンに出会うとはｗ
こんなところでちりとてファンに出会うとはｗ
96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 16:06:31 ID:ibi7mzJr
>>95判ってくれる人材が居たとは！
97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 21:02:22 ID:Q3D5EoZa
リピリピチョコケーキとてもおいしいです。
ほんとにリピしたくなるのだよ。
今は暑いので、ちょっと作るのを休んでいますが、もっと涼しくなれば作りたいと思ってる！！
ほんとにリピしたくなるのだよ。
今は暑いので、ちょっと作るのを休んでいますが、もっと涼しくなれば作りたいと思ってる！！
98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 21:36:45 ID:CBS8RNJ1
┌────────────┐
｜ わたしは、 い つ も ｜
｜ しんけん しょうぶで ｜
｜ がんばる星野ジャパソを. |
｜ そんけいしています｡ ｜
｜ ☆ ／＿_.）)ﾉヽ ☆ ｜
｜ |ミ.l _ ._ i.） ☆. ｜
｜ ☆ （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ ☆ ｜
｜ .しi r､_） | ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！ . |
｜ ☆ . | `ﾆﾆ' / _, ＿__ . ｜
｜ ﾉ `ｰ―i´ // |_●_|. |
｜だから､ まい日 ∠/APAN |
｜テレビでおうえんしています。｜
｜ たけうち あい 小２ ｜
└────────────┘
｜ わたしは、 い つ も ｜
｜ しんけん しょうぶで ｜
｜ がんばる星野ジャパソを. |
｜ そんけいしています｡ ｜
｜ ☆ ／＿_.）)ﾉヽ ☆ ｜
｜ |ミ.l _ ._ i.） ☆. ｜
｜ ☆ （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ ☆ ｜
｜ .しi r､_） | ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！ . |
｜ ☆ . | `ﾆﾆ' / _, ＿__ . ｜
｜ ﾉ `ｰ―i´ // |_●_|. |
｜だから､ まい日 ∠/APAN |
｜テレビでおうえんしています。｜
｜ たけうち あい 小２ ｜
└────────────┘
99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 22:29:13 ID:bWrZ2fcJ
>>96
なぜなら私も超ちりとてフリークだからですｗ
なぜなら私も超ちりとてフリークだからですｗ
100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/22(金) 23:39:02 ID:pHxjU1Hq
101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/23(土) 12:56:59 ID:BJRhg79Z
102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/23(土) 23:13:43 ID:LavdoRx7
すみません、
気に入ったレシピをMy folderに入れたいのですが、
昨日PCを買い換えたらできなくなってしまいました。
ログインしているのですが・・・・。
PCのせいでなくクックパッドの問題なのでしょうか？
ヘルプにもトラブルシュートの項目無いし、、、
誰か教えてください。よろしくお願いします。
気に入ったレシピをMy folderに入れたいのですが、
昨日PCを買い換えたらできなくなってしまいました。
ログインしているのですが・・・・。
PCのせいでなくクックパッドの問題なのでしょうか？
ヘルプにもトラブルシュートの項目無いし、、、
誰か教えてください。よろしくお願いします。
103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/23(土) 23:17:18 ID:mJhkK+Bd
ここは、馬鹿ククの社交場じゃありません、
市んでください。
市んでください。
104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/23(土) 23:19:40 ID:LavdoRx7
>>94 昨日作って、今日食べました。チョコケーキではなくて、ココアスポンジに
生クリームとフルーツのデコレーションですが。
結局砂糖は９０ｇにしておきましたが、かなり甘さ控えめな感じでした。
ココアが苦い分、もうちょっと砂糖いれてもよかったかも。
>>97 今度は、レシピ通りのチョコケーキ作ってみますね。
>>100 といっても、半分で１５００以上か・・。
自分でケーキ作ってると、砂糖の量におそろしくなるわ。
生クリームとフルーツのデコレーションですが。
結局砂糖は９０ｇにしておきましたが、かなり甘さ控えめな感じでした。
ココアが苦い分、もうちょっと砂糖いれてもよかったかも。
>>97 今度は、レシピ通りのチョコケーキ作ってみますね。
>>100 といっても、半分で１５００以上か・・。
自分でケーキ作ってると、砂糖の量におそろしくなるわ。
106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/26(火) 22:41:27 ID:4QtlZlhT
自分で作るとどれだけ使われてるかよくわかるよね
しかもさほど甘くなかったりする。
おかげで市販のものは買わなくなりました
しかもさほど甘くなかったりする。
おかげで市販のものは買わなくなりました
107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/26(火) 23:24:26 ID:eat5Dfwf
ものすごくビターなココアクッキーで、ホワイト生地と黒い生地があって、
花型で型抜きしてて、キャラメルチップ？みたいなのが混ざってて、
自分用なので全然甘くなくて家族には不評、食べたくなったら大量に作るみたいなコメントの
レシピご存知の方いませんか？
PC壊れてお気に入りがぶっ飛んでしまって、うろ覚えのキーワードでぐぐっても辿り着けない…
退会しちゃったのかなー
花型で型抜きしてて、キャラメルチップ？みたいなのが混ざってて、
自分用なので全然甘くなくて家族には不評、食べたくなったら大量に作るみたいなコメントの
レシピご存知の方いませんか？
PC壊れてお気に入りがぶっ飛んでしまって、うろ覚えのキーワードでぐぐっても辿り着けない…
退会しちゃったのかなー
108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/28(木) 20:28:54 ID:+UdHhP/j
レシピ名も全くわからないの？
109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/28(木) 20:30:42 ID:fKR7r/IK
http://www15.plala.or.jp/nana-peace-vw/index.html/newpage1.html
http://www.katch.ne.jp/~takeda/taruto/b-taruto.htm
http://cookpad.com/recipe/604860
さぁどれが最初だ
http://www.katch.ne.jp/~takeda/taruto/b-taruto.htm
http://cookpad.com/recipe/604860
さぁどれが最初だ
110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/28(木) 20:50:01 ID:Hrb+0XiA
>>109
一番下のは明らかにパクリじゃんかｗｗｗ
ttp://cookpad.com/recipe/600277
ttp://www.katch.ne.jp/~takeda/cook/snowball.htm
一番下のは明らかにパクリじゃんかｗｗｗ
ttp://cookpad.com/recipe/600277
ttp://www.katch.ne.jp/~takeda/cook/snowball.htm
111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/28(木) 22:29:07 ID:uu82piaZ
はとサブレのレシピが大絶賛だからつくってみた。
ホットケーキミックス使用だからか焼いてる間すごく甘ったるい
においだった。
自分はあまりすきじゃないけどつくった人います？
ホットケーキミックス使用だからか焼いてる間すごく甘ったるい
においだった。
自分はあまりすきじゃないけどつくった人います？
112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 09:23:00 ID:rHb3C5n/
>>109 パクリだな 作成日:08/07/05だしなぁ
( ・∀)人(∀・ )通報しますだ！の流れですな
( ・∀)人(∀・ )通報しますだ！の流れですな
113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 17:49:51 ID:rHb3C5n/
キャンディチャンはもうひとつもパクリだな
http://cookpad.com/recipe/600277
http://www.katch.ne.jp/~takeda/cook/snowball.htm
http://cookpad.com/recipe/600277
http://www.katch.ne.jp/~takeda/cook/snowball.htm
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/30(土) 21:10:28 ID:AsOjK0oY
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/01(月) 13:13:47 ID:lf1F35Pj
116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/05(金) 11:44:38 ID:o+xQMIE0
「さくさくほろり人参ケーキ」というものをレシピ通り忠実に作ってみたら口中の水分が奪われる最悪なケーキが出来上がった。
美味しい人参ケーキが食べたいんだがオススメレシピないかな？
美味しい人参ケーキが食べたいんだがオススメレシピないかな？
117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/05(金) 15:28:35 ID:S2le6CEr
>>116
クク以外で探す。
クク以外で探す。
118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/05(金) 16:01:22 ID:8OEifEwf
>>116 前に作ったやつが結構美味しかったんだけど、ちょっとみつからなかった。
重曹、シナモン、サダラ油使用で、マルグリット型で焼いた写真が載ってたやつ。
にんじんケーキの中では、人気のレシピだった気がする。
クク以外でも、素人のだとかなり地雷多いよね。
だったら、ククのつくれぽ多いやつの方がいいと思う。
重曹、シナモン、サダラ油使用で、マルグリット型で焼いた写真が載ってたやつ。
にんじんケーキの中では、人気のレシピだった気がする。
クク以外でも、素人のだとかなり地雷多いよね。
だったら、ククのつくれぽ多いやつの方がいいと思う。
119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/05(金) 16:09:19 ID:tMR/Homp
何も馴れ合いでつくれぽ豊富な地雷が多いレシピ参考にしなくても、
プロのキーワードで、結構良いレシピが引っ掛かるけどなぁ、
たとえば↓はシンプルな材料だけだけど、美味しかったよ。
http://www.tac-net.ne.jp/~ja2avo/carrot.html
プロのキーワードで、結構良いレシピが引っ掛かるけどなぁ、
たとえば↓はシンプルな材料だけだけど、美味しかったよ。
http://www.tac-net.ne.jp/~ja2avo/carrot.html
120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/05(金) 16:39:49 ID:Nu0iL+Fo
>>116
レシピ見るだけでまずそうｗｗ粉に対して卵がやたら少ないレシピで
美味かったものは一つもない。探せば美味しそうなのいろいろあるのに
ttp://www.sunverdir.com/archives/50585590.html
ttp://jp.nescafe.com/recipe/dessert/48.asp
ttp://www.geocities.co.jp/foodpia/6377/CHBaeckerei/Rueblitorte.html
ttp://studio.national.jp/cooking/detail.do?recipeid=0000001620
ttp://heart-bridge.jp/recipe/detail/1153
レシピ見るだけでまずそうｗｗ粉に対して卵がやたら少ないレシピで
美味かったものは一つもない。探せば美味しそうなのいろいろあるのに
ttp://www.sunverdir.com/archives/50585590.html
ttp://jp.nescafe.com/recipe/dessert/48.asp
ttp://www.geocities.co.jp/foodpia/6377/CHBaeckerei/Rueblitorte.html
ttp://studio.national.jp/cooking/detail.do?recipeid=0000001620
ttp://heart-bridge.jp/recipe/detail/1153
121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/05(金) 19:05:37 ID:o+xQMIE0
>>116です。皆さんありがとうございます！
何個かチョイスして作ってみます！
何個かチョイスして作ってみます！
122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/07(日) 13:39:20 ID:pfqFYePH
ＨＢで作るパンのランキング上位に入ってるくまくまごろう？さんのパンは美味しい
ただ、つくれぽの中の人がレシピまんま1.5倍して1.5斤レシピを自分の名前で載せてるのってどうなの？
本人は普通に書いてるけど、わだかまりってないのかな？
ただ、つくれぽの中の人がレシピまんま1.5倍して1.5斤レシピを自分の名前で載せてるのってどうなの？
本人は普通に書いてるけど、わだかまりってないのかな？
123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/08(月) 10:24:19 ID:YI6yCWBh
自分は許せない派。
そういう図々しい人って、何考えて生きてるんだろうって思う。
そういう図々しい人って、何考えて生きてるんだろうって思う。
124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/08(月) 10:49:58 ID:2NrdUapA
剥同。某まり氏がレシピの公開止めたのもそーゆー恥知らずな馬鹿の
せいだよね。ホント頭おかしいと思うわ
せいだよね。ホント頭おかしいと思うわ
125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/08(月) 19:41:18 ID:gNV94pUy
そう言う輩は物事を自分の都合で解釈してるから、悪い事だと思ってない。
126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/09(火) 21:06:39 ID:4nGtPDIa
某まり氏の件、それでか！やっと理解できた
ありがとう
ありがとう
127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/09(火) 21:22:05 ID:f8XGWm3b
いきさつが某まり氏のHPに地味にUPされてるよ。
128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/10(水) 13:51:24 ID:dZt11s4/
某まりさん、、ヒントプリーズ
129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/10(水) 14:26:57 ID:vrJ64cXA
HB持ってない人は知らないか。
「まり レシピ」だけでトップに来るよ‥ってスゲーなおいｗｗ
今はギャラリーになってるけど本も出してるのに以前は全てのレシピを
公開してくれてたんだよ。
「まり レシピ」だけでトップに来るよ‥ってスゲーなおいｗｗ
今はギャラリーになってるけど本も出してるのに以前は全てのレシピを
公開してくれてたんだよ。
130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/10(水) 15:23:08 ID:MAvDE2QY
レシピ非公開にした時、本出したから売る為だって散々叩かれてたけど、ホントは>>124みたいな理由だって言ってた気がする。
でももし本出したからだったとしても、それで叩くのもどうかと思うけど。
でももし本出したからだったとしても、それで叩くのもどうかと思うけど。
131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/11(木) 08:02:53 ID:rLcVxSa1
本出した時にしか更新しない（しかも本の宣伝）の某たかこさんより
まりさんの方がずっといいよなぁ…
まりさんの方がずっといいよなぁ…
132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/12(金) 15:42:07 ID:QNi4umSI
？生チョコケーキ？ ノンバター ｳﾏｰだった
リピリピチョコケーキより濃厚で簡単
がつんと甘いの食べたいならこっちお勧め(o´ω`o)ﾉ◎
リピリピチョコケーキより濃厚で簡単
がつんと甘いの食べたいならこっちお勧め(o´ω`o)ﾉ◎
133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/13(土) 03:50:57 ID:DzgM3GaF
爺眠党
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1215926243/126
http://find.2ch.net/?STR=%8E%A9%96%AF%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
慌迷党
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1199933743/199
http://find.2ch.net/?STR=%8C%F6%96%BE%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
景断連
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1169427348/676
http://find.2ch.net/?STR=%8Co%92c%98A&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
喜家無
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/job/1211076525/421
http://find.2ch.net/?STR=%83L%83%84%83m%83%93&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
東洋堕
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1216680588/101
http://find.2ch.net/?STR=%83g%83%88%83%5E&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/eco/1167893115/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dcamera/1194386694/
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/soc/1214241860/
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1215926243/126
http://find.2ch.net/?STR=%8E%A9%96%AF%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
慌迷党
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1199933743/199
http://find.2ch.net/?STR=%8C%F6%96%BE%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
景断連
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1169427348/676
http://find.2ch.net/?STR=%8Co%92c%98A&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
喜家無
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/job/1211076525/421
http://find.2ch.net/?STR=%83L%83%84%83m%83%93&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
東洋堕
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1216680588/101
http://find.2ch.net/?STR=%83g%83%88%83%5E&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/eco/1167893115/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dcamera/1194386694/
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/soc/1214241860/
134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/16(火) 08:23:23 ID:9NAF8gna
>>111ハトサブレという名のホットケーキ味のクッキー
私は好きではなかった。味もハトサブレじゃないし。
かなやんのかりぽりみるくクッキー(ビスケット？)を作ってみたけど全然うまくなかった。
2chのウマスレまとめに載ってたから期待してたけど
単にスキムミルクの味がする堅いクッキー。
マリーみたいなのを想像していたからガッカリした…
私は好きではなかった。味もハトサブレじゃないし。
かなやんのかりぽりみるくクッキー(ビスケット？)を作ってみたけど全然うまくなかった。
2chのウマスレまとめに載ってたから期待してたけど
単にスキムミルクの味がする堅いクッキー。
マリーみたいなのを想像していたからガッカリした…
135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/16(火) 09:58:38 ID:xvqeTMqO
136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/16(火) 21:38:42 ID:BoyiYQML
>>134
あの配合でマリーは無いわｗクッキーなんてレシピ見たら味の想像は付くだろ
あの配合でマリーは無いわｗクッキーなんてレシピ見たら味の想像は付くだろ
137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 18:46:41 ID:Itxgb+JL
ホットケーキミックスにショートニング、マーガリン、食紅ｗｗｗ
ttp://cookpad.com/recipe/576526
ttp://cookpad.com/recipe/576526
138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 19:41:08 ID:4YYRtTdn
既出だったらゴメン。開いた瞬間、会社で笑いこらえるの大変だたww
しかもつくれぽの写真のがすごいww
この人、他のレシピはかなりマトモっぽいのだけど。
ttp://cookpad.com/recipe/636089
しかもつくれぽの写真のがすごいww
この人、他のレシピはかなりマトモっぽいのだけど。
ttp://cookpad.com/recipe/636089
139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 20:06:10 ID:7N8NosPk
アシタカの手から出てくるアレみたい
なんだっけ、映画観たのに忘れちゃった。なんか悪霊みたいなの。
なんだっけ、映画観たのに忘れちゃった。なんか悪霊みたいなの。
140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 20:34:11 ID:wP2AgIwu
ウインナーを刺して焼いただけの食パン…作ろうとも食べてみたいとも思わんｗ
でもつくれぽみたいな爆弾パンを母が朝から焼いてたらちょっと面白いかも。
でもつくれぽみたいな爆弾パンを母が朝から焼いてたらちょっと面白いかも。
141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 22:12:38 ID:qHzsUxS/
>>138
一週間ぐらい前にククパドの面白すぎるレシピスレでも話題になってたよｗ
一週間ぐらい前にククパドの面白すぎるレシピスレでも話題になってたよｗ
142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/17(水) 23:25:12 ID:8ug6RFDh
>>137
息子かわいそうに
息子かわいそうに
143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/21(日) 20:40:59 ID:MzcDMlnS
よくパウンドケーキやバターケーキ類でバターに卵を投入する工程の時、
「分離しても気にしないで大丈夫です。」
って書いてあるやつを結構見掛けるけど何を根拠にそう書いてるんだろう。
作った本人が食べるおやつだったらまだいいけどさ。
明らかに失敗したお菓子や不味そうなレシピや間違った作り方を自慢気に載せれる勇気…主婦って凄すぎる。
「分離しても気にしないで大丈夫です。」
って書いてあるやつを結構見掛けるけど何を根拠にそう書いてるんだろう。
作った本人が食べるおやつだったらまだいいけどさ。
明らかに失敗したお菓子や不味そうなレシピや間違った作り方を自慢気に載せれる勇気…主婦って凄すぎる。
144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/21(日) 21:39:57 ID:i+MIXj7k
載せれるｗｗｗ
145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 01:55:58 ID:9OQfKyQB
ら
146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 08:12:26 ID:Tz4hiWZO
147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 10:52:04 ID:rjdGI92J
148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 12:43:28 ID:WY9ze0vK
>>146 ククレシピにそれを言っちゃあ～おしまいよ
149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 12:49:09 ID:wM3xvU+o
>>146
素で勘違いしてんの？ｗ
素で勘違いしてんの？ｗ
150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 13:57:17 ID:sPcXbylG
話が噛み合っておりません
151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 19:32:32 ID:Tz4hiWZO
載せれる→載せられる
「ら」抜き言葉のことを言ってるの？
すみません。そこは全く気にしてなかったｗ
「ら」抜き言葉のことを言ってるの？
すみません。そこは全く気にしてなかったｗ
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/22(月) 20:07:16 ID:9OQfKyQB
153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 00:57:10 ID:uKdZsj8Z
>>151
言葉使いには気おつけましょう
言葉使いには気おつけましょう
154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 02:24:44 ID:76AoZGLA
ID:652485の「パンケーキ」。
上手なパンケーキの焼き方って書いてあるけど…
画像のパンケーキ…真っ黒で上手に焼けてないｗ
上手なパンケーキの焼き方って書いてあるけど…
画像のパンケーキ…真っ黒で上手に焼けてないｗ
155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 10:27:37 ID:dlH2R4l0
156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 13:03:23 ID:76AoZGLA
レパートリーの幅は広いし難しい料理も沢山作ってるのにね。
アドバイスとか書いてる割りには見た目がイケてないものばっかりだ。
ギョーザとかねちょねちょしてるｗ
科学の力！のスコーンを作ってみたんだけどレシピ通りだと水分が多くて納得のいくものができない。
他のスコーンのレシピだとうまく割れてくれるのに…失敗の原因はなんだろう？
アドバイスとか書いてる割りには見た目がイケてないものばっかりだ。
ギョーザとかねちょねちょしてるｗ
科学の力！のスコーンを作ってみたんだけどレシピ通りだと水分が多くて納得のいくものができない。
他のスコーンのレシピだとうまく割れてくれるのに…失敗の原因はなんだろう？
157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 21:55:03 ID:FC77/cgX
158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 22:17:23 ID:dlH2R4l0
>>156
でも>>154の人、パクリレシピばっかだよｗグッチ裕三の、とかおねえマンズの、
とか。資生堂パーラーのチキンライスも酷い画像だし。
ところで、トマトを甘くして食べるのって一般的なの？地域性？
ttp://cookpad.com/recipe/623642
だんだんスレチになってきたけどウナギにキムチってｗｗ
ttp://cookpad.com/recipe/615730
でも>>154の人、パクリレシピばっかだよｗグッチ裕三の、とかおねえマンズの、
とか。資生堂パーラーのチキンライスも酷い画像だし。
ところで、トマトを甘くして食べるのって一般的なの？地域性？
ttp://cookpad.com/recipe/623642
だんだんスレチになってきたけどウナギにキムチってｗｗ
ttp://cookpad.com/recipe/615730
159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/30(火) 08:34:11 ID:qP37Bpx8
160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/30(火) 09:29:51 ID:7hbydeZS
>>158
トマトは台湾とか韓国では砂糖かけて食べるよね。
台湾の果物屋さんに並んでるのを見たので、果物扱いなのかも？
私も採れすぎたトマトをジャムにしたり
(イタリア土産でトマトジャム貰ったので真似た）
ハチミツ漬けにしてデザートにしたりする。
トマトは台湾とか韓国では砂糖かけて食べるよね。
台湾の果物屋さんに並んでるのを見たので、果物扱いなのかも？
私も採れすぎたトマトをジャムにしたり
(イタリア土産でトマトジャム貰ったので真似た）
ハチミツ漬けにしてデザートにしたりする。
161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/01(水) 21:29:26 ID:iY+g7+jG
ttp://cookpad.com/recipe/321522
このポンデリングもどきドーナツ作った人いますか？？
レポは「本当にポンデそっくり！」ってかいてあるけど何か大分違うものが出来た。。
ただのダンゴみたいというかもっちもちというか柔らかい餅みたいなネットリの食感だった。
私だけ？？
このポンデリングもどきドーナツ作った人いますか？？
レポは「本当にポンデそっくり！」ってかいてあるけど何か大分違うものが出来た。。
ただのダンゴみたいというかもっちもちというか柔らかい餅みたいなネットリの食感だった。
私だけ？？
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/02(木) 09:51:18 ID:qPwKnFCH
冷めたら固くなっちゃうとか？
簡単で絶対失敗しないと言うタルト生地を作ったら酷いものができた。
膨らむし固いし焦げやすいし甘すぎるし…
２０ｃｍタルト型で配合は
薄力１２５
バター６０
砂糖６０
卵1／2個
だったはず。
オススメレシピだったから倍量で仕込んでしまった。最悪だ。
簡単で絶対失敗しないと言うタルト生地を作ったら酷いものができた。
膨らむし固いし焦げやすいし甘すぎるし…
２０ｃｍタルト型で配合は
薄力１２５
バター６０
砂糖６０
卵1／2個
だったはず。
オススメレシピだったから倍量で仕込んでしまった。最悪だ。
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/02(木) 12:13:40 ID:FMvW6nV2
>>162
甘みがあって折れるようなもろさがある生地だから普通だと思うが
膨らんだり焦げたりっていうのはオーブン管理と自分の技術の問題じゃないのか？
ご存知かとは思うが、パート・シュクレはゆっくり時間をかけて混ぜていく
パウンドやスポンジの感覚で手早く混ぜるのはアウトだよ
作者を擁護するわけじゃないがね
cookpadではないが、おすすめおいていく
薄力粉１２５
バター ７０
粉糖 １００
全卵 1/2個
バニラエッセンス ５滴
甘みがあって折れるようなもろさがある生地だから普通だと思うが
膨らんだり焦げたりっていうのはオーブン管理と自分の技術の問題じゃないのか？
ご存知かとは思うが、パート・シュクレはゆっくり時間をかけて混ぜていく
パウンドやスポンジの感覚で手早く混ぜるのはアウトだよ
作者を擁護するわけじゃないがね
cookpadではないが、おすすめおいていく
薄力粉１２５
バター ７０
粉糖 １００
全卵 1/2個
バニラエッセンス ５滴
164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/02(木) 12:18:21 ID:w6BmQPnK
オススメだったから倍量、とか勝手にアレンジしてるしな
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/02(木) 12:59:16 ID:S0powJE8
>>162
重しぐらい使え。
重しぐらい使え。
166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/03(金) 01:11:33 ID:mj6SNn1w
>>162です。
製菓学校行ってたからパートシュクレの基本的な配合や作り方や焼き方は大体分かってるんだが…
簡単なのに絶対失敗しないって書いてあったから焼いてみたんですｗそしたら見事に失敗…orz
計量ミスかなあ。適当にササッと作ったからかなあ。
皆さんアドバイスありがとう！もう一回同じ配合で作ってみる！
製菓学校行ってたからパートシュクレの基本的な配合や作り方や焼き方は大体分かってるんだが…
簡単なのに絶対失敗しないって書いてあったから焼いてみたんですｗそしたら見事に失敗…orz
計量ミスかなあ。適当にササッと作ったからかなあ。
皆さんアドバイスありがとう！もう一回同じ配合で作ってみる！
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/03(金) 09:28:53 ID:Dxcx+OHd
なぜちゃんと習った人がそんな博打を
168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/03(金) 11:32:14 ID:iyDh/yx/
学校まで通ってその程度か しょーもない
169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/04(土) 16:54:27 ID:dyxTdg1x
しょーもないまで言わなくても。
ちょっとかわいそうですね…。
ちょっとかわいそうですね…。
170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/05(日) 14:42:09 ID:cXHlWkMj
知識はあっても実際に現場に入ってみないと…。
〔タルト生地〕で検索してみたけど間違いだらけことを偉そうに書いてる人、多いね。
パートシュクレとパートブリゼの違いも分かってない人が沢山。
見てると面白いけど。
〔タルト生地〕で検索してみたけど間違いだらけことを偉そうに書いてる人、多いね。
パートシュクレとパートブリゼの違いも分かってない人が沢山。
見てると面白いけど。
171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/05(日) 20:40:17 ID:MmD2Zelh
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/05(日) 20:50:01 ID:ILyKXzXM
>>171
そのページが何なの？
そのページが何なの？
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/05(日) 22:19:53 ID:MmD2Zelh
材料は普通でも見た目が残念でワロスと言いたいわけです
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/06(月) 00:57:12 ID:YZ4keciT
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/07(火) 11:26:55 ID:g2UR40mF
最近このスレ知って、ついさっき秘密のバナナケーキ作ってみたよ。
バナナじゃなくて梨を入れたけどおいしくできた！
梨の味あんまりしないけど。
簡単でおいしいから作るならこれになりそうだけど
どこらへんが不評だったんだろ？
考えてみたんだけど、あんまりお菓子作り詳しくないから
普通においしく食べてしまったorz
バナナじゃなくて梨を入れたけどおいしくできた！
梨の味あんまりしないけど。
簡単でおいしいから作るならこれになりそうだけど
どこらへんが不評だったんだろ？
考えてみたんだけど、あんまりお菓子作り詳しくないから
普通においしく食べてしまったorz
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/07(火) 12:11:34 ID:UuzaMfJN
配合は別に問題ないと思うけど画像のバナナケーキ、少し凹んじゃってて美味しそうではない…
バナナが沢山入ってるからしっとりしてるけど軽い感じになるの？
モバれぴから見てるからつくれぽが見れない。
バナナが沢山入ってるからしっとりしてるけど軽い感じになるの？
モバれぴから見てるからつくれぽが見れない。
177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/07(火) 19:51:48 ID:PtkHh/iF
ﾏｽﾞｰに入ってる、バナナキャラメルのパウンドケーキ作ったんだけど
なんかパサパサのケーキになっちゃった
コメント多いし人気あるぽいから、自分の力量不足かもしれないんだけど
ココではどういう理由でﾏｽﾞｰだったんだろ
なんかパサパサのケーキになっちゃった
コメント多いし人気あるぽいから、自分の力量不足かもしれないんだけど
ココではどういう理由でﾏｽﾞｰだったんだろ
178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 01:16:08 ID:xFP2CpoF
179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 01:58:47 ID:AOOrp4M+
サラダ油のパウンドもどき不味そう。他の材料に比較して粉多すぎだし
そりゃモサモサするだろ、って感じｗ
そりゃモサモサするだろ、って感じｗ
180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 02:19:59 ID:qAB+zN6q
>>175
バナナじゃなくて梨を入れたって、それはもう別物じゃないか…
バナナじゃなくて梨を入れたって、それはもう別物じゃないか…
181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 10:18:53 ID:4SalueTi
>>180
アーモンドパウダーも略したしこれは別物だねって
書きにきたらちょうど見事に突っ込みが入ってましたorz
りんごもオススメと書いてあったから梨を入れてみた…と
思ってレシピ見直したらりんごもオススメなのは
バナナキャラメル～の方だった…orz
でも
>>176
写真よりきれいな感じでしっとりしたスポンジケーキ
みたいな出来でした。
別物になっちゃったけどこれはまたうましですたい。
めげずに今日はさつまいもで作ります！
アーモンドパウダーも略したしこれは別物だねって
書きにきたらちょうど見事に突っ込みが入ってましたorz
りんごもオススメと書いてあったから梨を入れてみた…と
思ってレシピ見直したらりんごもオススメなのは
バナナキャラメル～の方だった…orz
でも
>>176
写真よりきれいな感じでしっとりしたスポンジケーキ
みたいな出来でした。
別物になっちゃったけどこれはまたうましですたい。
めげずに今日はさつまいもで作ります！
182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 10:20:05 ID:4SalueTi
あ>>181は175です。
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 19:21:38 ID:uoWVUs88
簡単だけど完璧！なロールケーキスポンジ by botanyuki
レシピID:522370
の方のレシピで､普通のケーキバージョンのを覚えてる方いませんか？
ケーキとか初心者でしたが､このロールケーキを先月作り上手くいきました｡
今月家族の誕生日で作ろうと思ったら､レシピが消えてました｡
消えると思ってなかったのでショックorz
レシピID:522370
の方のレシピで､普通のケーキバージョンのを覚えてる方いませんか？
ケーキとか初心者でしたが､このロールケーキを先月作り上手くいきました｡
今月家族の誕生日で作ろうと思ったら､レシピが消えてました｡
消えると思ってなかったのでショックorz
184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 20:27:30 ID:AOOrp4M+
>>183
キャッシュ残ってるよ。これじゃない？
ttp://209.85.175.104/search?q=cache:rC-Ft-fMAocJ:cookpad.com/recipe/523801+%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%95%E3%83%AF%E3%81%97%E3%82%85%E3%82%8F%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8&hl=ja&ct=clnk&cd=1&gl=jp
キャッシュ残ってるよ。これじゃない？
ttp://209.85.175.104/search?q=cache:rC-Ft-fMAocJ:cookpad.com/recipe/523801+%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%95%E3%83%AF%E3%81%97%E3%82%85%E3%82%8F%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8&hl=ja&ct=clnk&cd=1&gl=jp
185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 22:32:43 ID:uoWVUs88
186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/08(水) 23:36:07 ID:wNWeWkoW
187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/09(木) 23:59:15 ID:KSSp9sm6
このロールケーキ、前作ったらおいしかったの覚えてる。
でもその時、つくれぽに「盗作は許さん」みたいなのが入ってたんだよなあ。
でもその時、つくれぽに「盗作は許さん」みたいなのが入ってたんだよなあ。
188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/10(金) 07:27:47 ID:vjyrSh59
盗作なんだ？だから消されたの？
元ネタ分かったら教えて下さい。
元ネタ分かったら教えて下さい。
189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/10(金) 09:55:35 ID:wG5UexAi
>>188
粉いれてハンドミキサーで混ぜるのと、「Softasilkを使うと沈まずに」とあるから
天ぷら粉スポンジのパクリってことかな。
でも天ぷら粉スポンジだってあの人考案ではないよ？
これをもとにしてつくられたのが
ttp://vividyukko.exblog.jp/2499496
これだからね。
結局この人が本までだしちゃったけど
配合上のをちょこっといじってるだけだし…。
ttp://kunimanga.exblog.jp/2145354
粉いれてハンドミキサーで混ぜるのと、「Softasilkを使うと沈まずに」とあるから
天ぷら粉スポンジのパクリってことかな。
でも天ぷら粉スポンジだってあの人考案ではないよ？
これをもとにしてつくられたのが
ttp://vividyukko.exblog.jp/2499496
これだからね。
結局この人が本までだしちゃったけど
配合上のをちょこっといじってるだけだし…。
ttp://kunimanga.exblog.jp/2145354
190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/12(日) 00:07:38 ID:GJj+NEAO
１８３さんが探していた普通のケーキバージョン作りました。
パウンド型だったからかな・・・・
上が焦げました
余熱がきつかったのか、私が悪かったんだろうなぁ・・・
味はおいしいのに。
パウンド型だったからかな・・・・
上が焦げました
余熱がきつかったのか、私が悪かったんだろうなぁ・・・
味はおいしいのに。
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/12(日) 03:19:13 ID:VdYNQiCc
さぶ餅さん？のかぼちゃクッキー作った。
ソフトタイプも乾燥焼きも試してみた。
かたちが可愛いし乾燥焼きの方は日持ちしそうだから贈り物用にはいいかもしれないけど…特に美味しくはない。
ソフトタイプは不味い。
ソフトタイプも乾燥焼きも試してみた。
かたちが可愛いし乾燥焼きの方は日持ちしそうだから贈り物用にはいいかもしれないけど…特に美味しくはない。
ソフトタイプは不味い。
192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/12(日) 03:39:54 ID:cZ2oZ6Wx
>>191
それ、昔つくれぽがまだ3～4件だった頃に作ったけど
自分も今ひとつだったなー。
他にも何種類か同時にクッキー作ったから尚更それだけ美味しくなかった。
今見たらつくれぽすごい数になっててびっくりｗ
それ、昔つくれぽがまだ3～4件だった頃に作ったけど
自分も今ひとつだったなー。
他にも何種類か同時にクッキー作ったから尚更それだけ美味しくなかった。
今見たらつくれぽすごい数になっててびっくりｗ
193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/12(日) 16:44:25 ID:DQ3zTONe
194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/13(月) 01:30:52 ID:9/KLHYJd
>>191
特に美味しくはないのに贈り物用にはいいとはこれ如何に
>>190
パウンド型とスポンジ型で同じ温度で焼けるわけねーだろ。パウンドは高さが
あるんだから同じ温度で中まで火を通そうと思ったら表面が焦げるのは当たり前だ
特に美味しくはないのに贈り物用にはいいとはこれ如何に
>>190
パウンド型とスポンジ型で同じ温度で焼けるわけねーだろ。パウンドは高さが
あるんだから同じ温度で中まで火を通そうと思ったら表面が焦げるのは当たり前だ
195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/13(月) 14:31:07 ID:qv8baPVs
〈カステラの法則〉byぱぱです
これ、いい！
本格的なカステラは色んなレシピで試してみたけどこれが一番良かった。売ってるカステラみたい。
かぼちゃクッキー、乾燥焼きにしたら湿気りにくいし可愛いからプレゼントとしては良いと思うよ。
味も大切だけど見た目も大切。
ソフトの方は作ったその日限りって感じ。時間がたったらフニャフニャになるし南瓜臭さが妙に気になる。
ぷりぷりぷりんって人、豆腐のお菓子ばっかり作ってるけど…旨いのかな？
これ、いい！
本格的なカステラは色んなレシピで試してみたけどこれが一番良かった。売ってるカステラみたい。
かぼちゃクッキー、乾燥焼きにしたら湿気りにくいし可愛いからプレゼントとしては良いと思うよ。
味も大切だけど見た目も大切。
ソフトの方は作ったその日限りって感じ。時間がたったらフニャフニャになるし南瓜臭さが妙に気になる。
ぷりぷりぷりんって人、豆腐のお菓子ばっかり作ってるけど…旨いのかな？
196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/14(火) 01:14:16 ID:9lRHv3p6
>>195
「ぱぱ」じゃなくて「ぽぽ」じゃね？
「ぱぱ」じゃなくて「ぽぽ」じゃね？
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/14(火) 13:17:24 ID:cBQ7XPTE
見た目が可愛くてマズーだったら余計にガッカリだ
そんな汚菓子を配るのはお願いだから止めて下さい。
そんな汚菓子を配るのはお願いだから止めて下さい。
198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/14(火) 20:10:45 ID:LzVWWOfD
しかしまあまあ美味しいおやつ程度ならマーガリン使用でも気にならないけど、人にプレゼントするお菓子にマーガリンとか１００均の製菓材料を使うのは気がひける。
〈残った南瓜の煮物で～ケーキ〉とか…なんか嫌だ。
卵白が余りまくってるんだけど美味しいレシピないかな？
シフォン・ラングドシャ・ガトーショコラ・フィナンシェぐらい？
〈残った南瓜の煮物で～ケーキ〉とか…なんか嫌だ。
卵白が余りまくってるんだけど美味しいレシピないかな？
シフォン・ラングドシャ・ガトーショコラ・フィナンシェぐらい？
199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/14(火) 20:15:40 ID:EXlpx/Ev
>>198
みんな卵白どうしてる？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016761998/
【メレンゲ】たまごの白身が大量に！【卵白】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062262511/
みんな卵白どうしてる？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016761998/
【メレンゲ】たまごの白身が大量に！【卵白】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1062262511/
200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 03:23:32 ID:MmSLVSzf
淡雪かん
とか
とか
201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 04:34:21 ID:5JtwdEft
202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 08:23:25 ID:0Wjs1bx8
203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 15:59:17 ID:PTUUHjLz
ttp://cookpad.com/recipe/475423
これ作ったんだけど、オーブンから出してみたらボッサボサで、
型から出すと崩れそう…
竹串さしただけで生地が崩れてついてくるしorz
食べたくない…
これ作ったんだけど、オーブンから出してみたらボッサボサで、
型から出すと崩れそう…
竹串さしただけで生地が崩れてついてくるしorz
食べたくない…
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 16:41:04 ID:PwBiPijT
タイトルからして地雷っぽいレシピですね
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 17:42:43 ID:eHyc0jvg
人殺し軍団
富山県N市 I波町
ワゴン赤 違法マフラー
ＤＱＮ顔２０代後半男
富山県T波市 N砺市方面
セダン黒 違法マフラー
ＤＱＮ顔２０代後半男
富山県N砺市方面 I波町
ステーションワゴン 赤 違法マフラー
DQN ２０代後半男
富山県T波市 N砺市方面
SUV 黒 違法マフラー
DQN 肥満 ２０代後半男
富山県N市 I波町
ワゴン赤 違法マフラー
ＤＱＮ顔２０代後半男
富山県T波市 N砺市方面
セダン黒 違法マフラー
ＤＱＮ顔２０代後半男
富山県N砺市方面 I波町
ステーションワゴン 赤 違法マフラー
DQN ２０代後半男
富山県T波市 N砺市方面
SUV 黒 違法マフラー
DQN 肥満 ２０代後半男
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 18:30:13 ID:391aoAto
>>199-202
サンクス！
かるかんって一度も作ったことがないな。
エンゼルフードケーキを焼いたら丸々一個食ってしまいそうな予感ｗ
結局ラングドシャ焼いて中にガナッシュをサンドするか、サブレ焼いてラムレーズン入りのバターサンドでも作ることにした。
>>203
もさもさしてて口中の水分がケーキに吸い取られそう。
サンクス！
かるかんって一度も作ったことがないな。
エンゼルフードケーキを焼いたら丸々一個食ってしまいそうな予感ｗ
結局ラングドシャ焼いて中にガナッシュをサンドするか、サブレ焼いてラムレーズン入りのバターサンドでも作ることにした。
>>203
もさもさしてて口中の水分がケーキに吸い取られそう。
207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/15(水) 22:05:06 ID:yW+k8LYz
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 11:25:10 ID:uqNQsIkg
つくれぽ沢山ついてるのにね。
しかも本人バリエーションかえて何度も何度も焼いてるｗ
ダイエット系ケーキだから飢餓状態の時に食えば何でも旨く感じるんじゃない？
しかも本人バリエーションかえて何度も何度も焼いてるｗ
ダイエット系ケーキだから飢餓状態の時に食えば何でも旨く感じるんじゃない？
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 11:30:56 ID:upsS4fOw
素直に卯の花にした方がずっと美味そうだ
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 12:04:47 ID:OIUxgMFY
203です
>>207
私はべしょべしょじゃなくて、水分全部なくなってしまってました
作り方間違えてないのに、つくれぽの人たち、何であんなにぼそぼそじゃなく作れてるのか謎…
食べてみたらおからそのもの…喉におからが引っかかって飲み物なしじゃ食べれないｗ
パンプディングみたいにしたらまだ食べれるようになるかな
>>207
私はべしょべしょじゃなくて、水分全部なくなってしまってました
作り方間違えてないのに、つくれぽの人たち、何であんなにぼそぼそじゃなく作れてるのか謎…
食べてみたらおからそのもの…喉におからが引っかかって飲み物なしじゃ食べれないｗ
パンプディングみたいにしたらまだ食べれるようになるかな
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 13:00:43 ID:onI94aeV
生おからの水分量は店ごとにまったく違うから
あまり絞ってないので作ればべしょべしょ気味だし、しっかり絞ってるのだとぱさぱさになる。
そういう意味でお菓子のレシピには向かない素材だと思う。
あまり絞ってないので作ればべしょべしょ気味だし、しっかり絞ってるのだとぱさぱさになる。
そういう意味でお菓子のレシピには向かない素材だと思う。
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 15:09:37 ID:GTzwPzQv
なんでどうしてもおからを菓子に入れなきゃいけないのか
そこからして理解できん
そこからして理解できん
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 17:40:52 ID:OIUxgMFY
すみません…ほんの軽いでき心です
214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 18:58:23 ID:yINiw2pf
週末に作ろうと思ってたやつだ
作らなくて良かった・・・
つくれぽ見てるとおいしそうに見えたんだけどなぁ～
作らなくて良かった・・・
つくれぽ見てるとおいしそうに見えたんだけどなぁ～
215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 20:13:45 ID:3fINeho2
おからは地雷。バターも入ってないしあれっぽっちの砂糖とスキムミルクで
匂いが消せるとは思えないｗ空炒りするとかすれば匂いは軽減されるかもね
匂いが消せるとは思えないｗ空炒りするとかすれば匂いは軽減されるかもね
216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 21:30:54 ID:yINiw2pf
おからの乾燥ぐあいで、仕上がりが変わりそう。
ぐちゃぐちゃになったり、パサパサになったり。
前 おからでつくったクッキーはおからをしっかり乾燥させたから
おからくさくなかったし、さくっとしてわりと良かった。
ぐちゃぐちゃになったり、パサパサになったり。
前 おからでつくったクッキーはおからをしっかり乾燥させたから
おからくさくなかったし、さくっとしてわりと良かった。
217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/16(木) 22:59:57 ID:uqNQsIkg
おから入りのお菓子は作ろうとは思わないな。
きなこ系やローカロリー系のレシピは地雷が多い。
そういえばオススメレシピのメアリーローズさんの小倉ケーキ、平凡すぎる味だった。
きなこ系やローカロリー系のレシピは地雷が多い。
そういえばオススメレシピのメアリーローズさんの小倉ケーキ、平凡すぎる味だった。
218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 01:25:53 ID:kOdGFx1W
>>212
同意です。
おからを使おう？使いたい？理由がさっぱりわからん。
ま、失敗ではなかったというレベルから‘上手くできた’としても
「すごく美味しいもの」が出来るわけでもないでしょ。
おからを使うとか、炊飯器で作るとか、ビンボー臭いお菓子としか思わん。
同意です。
おからを使おう？使いたい？理由がさっぱりわからん。
ま、失敗ではなかったというレベルから‘上手くできた’としても
「すごく美味しいもの」が出来るわけでもないでしょ。
おからを使うとか、炊飯器で作るとか、ビンボー臭いお菓子としか思わん。
219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 03:40:52 ID:VCCwBmme
この間ヘルシーバナナケーキ作ったらまずかったなあ
砂糖なしのレシピのやつ･･･
甘みはバナナだけでもよかったんだけど、生地がまずかった
砂糖なしのレシピのやつ･･･
甘みはバナナだけでもよかったんだけど、生地がまずかった
220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 14:10:30 ID:7F8RANMF
ゆきらいんｻﾝは 退会してしまったんでしょうか
レシピ検索しても 見つからない
レシピ検索しても 見つからない
221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 14:20:41 ID:SaoC1NlZ
普通に見られるけど？
ttp://cookpad.com/kitchen/471276
ttp://cookpad.com/kitchen/471276
222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 15:06:21 ID:a0wxhzuo
>>218
ダイエット中だから栄養が足りなっちゃう＞＜
おからは栄養価が高いし、安いし嵩増し（笑）に便利！しかもエコ☆
お菓子にしちゃえば甘いものが食べられないストレスも解消♪
ローカロリーだから罪悪感もないしね＾＾…あたりだろうか？
個人的にはホットケーキミックスで作るケーキが信じられない。
単にホットケーキミックスが苦手だからだけど。
ダイエット中だから栄養が足りなっちゃう＞＜
おからは栄養価が高いし、安いし嵩増し（笑）に便利！しかもエコ☆
お菓子にしちゃえば甘いものが食べられないストレスも解消♪
ローカロリーだから罪悪感もないしね＾＾…あたりだろうか？
個人的にはホットケーキミックスで作るケーキが信じられない。
単にホットケーキミックスが苦手だからだけど。
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 17:51:34 ID:VCCwBmme
ホットケーキミックスでケーキやマフィンを作っても、
やっぱりホットケーキミックスの味なんだよね･･･
やっぱりホットケーキミックスの味なんだよね･･･
224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 20:41:34 ID:VWQDnXiF
>>223
自分もホットケーキミックスやレンジ・トースター・炊飯器系のお菓子はほぼ作らない。サラダ油を使うクッキーも苦手。
でもホットケーキミックスをもらったから、アイスクリームとバターと卵を混ぜてパウンド型で焼いたら結構イケたよｗ
オススメにあった葉っぱって人のショートブレッド作ったらかなり不味かった。
自分がいつも作ってるレシピのほうが旨い。
自分もホットケーキミックスやレンジ・トースター・炊飯器系のお菓子はほぼ作らない。サラダ油を使うクッキーも苦手。
でもホットケーキミックスをもらったから、アイスクリームとバターと卵を混ぜてパウンド型で焼いたら結構イケたよｗ
オススメにあった葉っぱって人のショートブレッド作ったらかなり不味かった。
自分がいつも作ってるレシピのほうが旨い。
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 21:40:43 ID:Dvz62nR+
ホットケーキミックスは普通にホットケーキ焼いて
適当に（アイス、ジャム、生クリーム）乗せて食うのが一番美味い
アレンジすればするほど不味くなる
とｱﾃｸｼは思うのです
適当に（アイス、ジャム、生クリーム）乗せて食うのが一番美味い
アレンジすればするほど不味くなる
とｱﾃｸｼは思うのです
226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/18(土) 22:16:10 ID:ucxyagB3
ホットケーキミックスで箱の裏通りに生地作る→炊飯器で炊く。なんてのも、ふつーに
フライパンで焼いたほうがうまいよ…と思う。
近所のおばちゃんがククパ好きでそういうのばっかり発見して作っては持ってくるんだよ。
他人の手作り菓子、嫌いではないけど選択が悪すぎるｗ
フライパンで焼いたほうがうまいよ…と思う。
近所のおばちゃんがククパ好きでそういうのばっかり発見して作っては持ってくるんだよ。
他人の手作り菓子、嫌いではないけど選択が悪すぎるｗ
227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 00:16:36 ID:8OToQMOU
ホットケーキミックスなんかで菓子作っても楽しくないっちゅうか達成感がない
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 02:29:51 ID:+CnvHFl6
おから・ホットケーキミックス・炊飯器で作る
バターの替わりにマーガリンやサラダオイルを使う、ぜんぶあり得ねぇ。
バターの替わりにマーガリンやサラダオイルを使う、ぜんぶあり得ねぇ。
229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 09:14:27 ID:ZdlXEZzQ
ホットケーキミックスで作るホットケーキは好きだｗ
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 09:27:00 ID:Fk4m6X0s
ホットケーキミックス使うと、たいてい何作ってもホットケーキの味になる気がする
231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 11:23:36 ID:SDbu0Hqa
>>230
気がするだけじゃないよｗ独特の香料がキツイんだよね
気がするだけじゃないよｗ独特の香料がキツイんだよね
232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/19(日) 19:59:43 ID:WW7OPCfd
人にあげるお菓子じゃなくて家用のおやつだからそこそこ旨ければＯＫなんだろうね。
皆試作品はどうしてるんだろう？頻繁に作ってると金がかかるし。
不味い手作り菓子やパンの行方が気になる。
皆試作品はどうしてるんだろう？頻繁に作ってると金がかかるし。
不味い手作り菓子やパンの行方が気になる。
233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/20(月) 16:44:24 ID:/Ar/buZa
失敗作を潔く廃棄できない、かつ、旦那や子供のいる人は、
彼らに処理させるんじゃないかな。
旦那はともかく、子供は母親の作ったものは「おいしい」と
食べてあげなきゃって思い込んでいるところがあるしね。
あと、不幸なことに日常的に不味いものばかり食べている子は、
舌がそれなりにしか発達（？）せず、実際一般的には不味いものでも
子供にとっては普通に食べられるレベルだったりする。
レシピ見ただけで明らかに「これはねーよ」っていうものでも、
「うちの子の大好物です♪」と書いてあるのをよく見るが、そういうことだと思う。
彼らに処理させるんじゃないかな。
旦那はともかく、子供は母親の作ったものは「おいしい」と
食べてあげなきゃって思い込んでいるところがあるしね。
あと、不幸なことに日常的に不味いものばかり食べている子は、
舌がそれなりにしか発達（？）せず、実際一般的には不味いものでも
子供にとっては普通に食べられるレベルだったりする。
レシピ見ただけで明らかに「これはねーよ」っていうものでも、
「うちの子の大好物です♪」と書いてあるのをよく見るが、そういうことだと思う。
234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/24(金) 19:51:28 ID:KZdIiqlU
そして旦那は嫁のメシがまずいスレ住人に・・・
235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/25(土) 02:37:20 ID:jUVhO2dq
おからクッキー大好物な私が通りますよ。
あの岩石のような固い食感がいい。
ククレシピ色々試して好みの配合で焼くようになった。
こんな例外もいますw
あの岩石のような固い食感がいい。
ククレシピ色々試して好みの配合で焼くようになった。
こんな例外もいますw
236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/25(土) 03:07:37 ID:zADuK7rV
237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/25(土) 03:37:57 ID:jUVhO2dq
水分飛ばしてガッチガチに焼くから家族は誰も食べないよ。
とにかく固くて歯ごたえのあるものが好きなんだー！
顎関節症になるほど好きw
ドクターストップがかかる程好きwww
とにかく固くて歯ごたえのあるものが好きなんだー！
顎関節症になるほど好きw
ドクターストップがかかる程好きwww
238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/25(土) 08:26:39 ID:JBIshJJN
>>237
そんなあなたにはくろがね堅ぱんがｵﾇﾇﾒ
そんなあなたにはくろがね堅ぱんがｵﾇﾇﾒ
239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 17:24:59 ID:qR3fTzc9
おからレシピ、産後の莫大な食欲抑制のために3ヶ月位使ってた。
おからきなこもちってのが、個人的には一番良かった…
おから入れたクッキーって、おからの比率が小麦粉の半分以上になると
どうにもこーにも不味くって。おかげで体重は妊娠前より減りましたが。
ククパレシピで色々作ってみたけど、夫に一番好評だったのは
シンプルな基本のカトルカールだった。
小麦粉：バター：卵：砂糖を全て同じ重さでつくるアレ。
（「お店と同じ味がするぞ！」だってさ）
バターと砂糖はやっぱたくさん使った方が、どうしたって
美味しいんだよね。
ほんのちょっとしか食べないようにするしかないのねー！！
おからきなこもちってのが、個人的には一番良かった…
おから入れたクッキーって、おからの比率が小麦粉の半分以上になると
どうにもこーにも不味くって。おかげで体重は妊娠前より減りましたが。
ククパレシピで色々作ってみたけど、夫に一番好評だったのは
シンプルな基本のカトルカールだった。
小麦粉：バター：卵：砂糖を全て同じ重さでつくるアレ。
（「お店と同じ味がするぞ！」だってさ）
バターと砂糖はやっぱたくさん使った方が、どうしたって
美味しいんだよね。
ほんのちょっとしか食べないようにするしかないのねー！！
240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 18:50:18 ID:yIGjkrt4
そうなのねー！！
241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 19:32:16 ID:izg48iUw
うまなみなのねー！
242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 21:04:26 ID:+fNL2q/p
だってさ
さ
さ
243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/28(火) 23:22:20 ID:uUcIwB6Y
モコリンパンて何？
244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/28(火) 23:38:35 ID:CRHXA4l8
パン床置きでましたー
ttp://cookpad.com/recipe/613176
先に見つけたのはブログの方。美味しそうなパンやお菓子をうｐしてるのに
フローリングにパン置く神経が信じられない
ttp://kacche.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/08/17/308.jpg
このパンなんて人に送るらしいのにｗ
ttp://kacche.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/07/31/242.jpg
これはeパン丸写し。失礼すぐる
ttp://cookpad.com/recipe/210195
ttp://cookpad.com/recipe/613176
先に見つけたのはブログの方。美味しそうなパンやお菓子をうｐしてるのに
フローリングにパン置く神経が信じられない
ttp://kacche.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/08/17/308.jpg
このパンなんて人に送るらしいのにｗ
ttp://kacche.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2008/07/31/242.jpg
これはeパン丸写し。失礼すぐる
ttp://cookpad.com/recipe/210195
245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 02:32:48 ID:WyHe3lMk
246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 03:09:03 ID:7cnLZerr
確かに床の近くに置いてあるのはいい感じはしないけど
晒すほどではない。私怨ですか？
晒すほどではない。私怨ですか？
247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 04:42:10 ID:FpOdcypI
ただのeパン信者だろｗ
248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 05:18:25 ID:ZhFLeEwY
もう削除されてる、「ぱくぱく しゅがーぼーるぱん」は
栗原はるみのレシピの改変らしいですが、
元の栗原さんの方のレシピ名や載ってる本がわかる方がいたら教えてください
栗原はるみのレシピの改変らしいですが、
元の栗原さんの方のレシピ名や載ってる本がわかる方がいたら教えてください
249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 09:16:27 ID:M/UVwZBf
250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 10:32:05 ID:+NoAX0XF
シュガーバターボールなんですね
感謝します
どうもありがとうございました
感謝します
どうもありがとうございました
252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 17:42:45 ID:d8FLW2ti
モコリンパンの招待判明。
そんなに反響ある人なのかなー。
そんなに反響ある人なのかなー。
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 18:19:19 ID:c+FHbb2T
254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 21:44:22 ID:T+nluo79
レシピ通りの温度設定と時間じゃないと
駄目なんだって、思っちゃってるのかね。
駄目なんだって、思っちゃってるのかね。
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/30(木) 03:52:01 ID:FzO5OWT8
焦げてても本人がウマけりゃいいんでない？
つくしぐみのパイみたいなスコーン、膨れるのは面白いけど美味しくはないね。
スコーンはサクッとふんわりしっとりがいい。
つくしぐみのパイみたいなスコーン、膨れるのは面白いけど美味しくはないね。
スコーンはサクッとふんわりしっとりがいい。
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/31(金) 11:23:50 ID:SLqtfCKS
誰か美味しいプレーンマフィン知らないかな？
クックでよくあるレシピで、薄力粉１００ｇに対しバターが５０、砂糖５０～６０、牛乳５０～６０で作ってるけどいまいち美味しくない。
焼きすぎてるわけでも練ってるわけでもないしバターの泡立てもしっかりしてるのに。
クックでよくあるレシピで、薄力粉１００ｇに対しバターが５０、砂糖５０～６０、牛乳５０～６０で作ってるけどいまいち美味しくない。
焼きすぎてるわけでも練ってるわけでもないしバターの泡立てもしっかりしてるのに。
257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/31(金) 11:29:48 ID:hRWii0Tj
マフィンスレに行った方がいいと思うんだが
258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/31(金) 12:20:40 ID:1Z7LPQc8
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/31(金) 18:47:06 ID:SLqtfCKS
ありがとー！
マフィンスレ軽く見てきた。
クックでもスキムミルク入れたりクリープ入れたり粉から作ったりしてる人がいるけどミスドマフィンを参考にしていたのか。
マフィンスレ軽く見てきた。
クックでもスキムミルク入れたりクリープ入れたり粉から作ったりしてる人がいるけどミスドマフィンを参考にしていたのか。
260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/04(火) 14:28:36 ID:sI+dbSoL
今日ラスク作ろうと思って検索したんだが
ttp://cookpad.com/recipe/403748
なにこれ
アクセスランキング２位て。。
こんなに真っ黒焦げで？物は違うけど、東原のほうがまだマシ。
ttp://cookpad.com/recipe/403748
なにこれ
アクセスランキング２位て。。
こんなに真っ黒焦げで？物は違うけど、東原のほうがまだマシ。
261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/04(火) 16:49:35 ID:i8YP9a/Y
>>260
数少ないレポにも、おいしいって言葉がないとこみると・・・・
数少ないレポにも、おいしいって言葉がないとこみると・・・・
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 13:19:34 ID:G7efViPV
ラスクは別のやつのつくれぽうまそーだよね。
めんたいこラスクとか私も作ろうかなあ
めんたいこラスクとか私も作ろうかなあ
263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/09(日) 15:29:15 ID:7rORdhWF
そんくらいのメープルシロップで焼いちゃったら香りもほとんど残らないよね。
メープルシロップと言いながらケーキシロップなのかな？それなら甘さも匂いも
残るのかも。
ラスクは薄くバター塗ってグラニュー糖振りかけて焼くだけで美味い
メープルシロップと言いながらケーキシロップなのかな？それなら甘さも匂いも
残るのかも。
ラスクは薄くバター塗ってグラニュー糖振りかけて焼くだけで美味い
264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/13(木) 22:04:03 ID:f4mGYKus
話題のレシピの「新聞紙からカステラの箱」って、
数年前のオレンジページに載ってたものな気がするんだけど。
カステラのレシピも作り方も・・・。
数年前のオレンジページに載ってたものな気がするんだけど。
カステラのレシピも作り方も・・・。
265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/14(金) 12:59:38 ID:tNMjrUzP
過去にもオレペのカステラパクった人何人かいたよね
確かクク本にまで載っちゃったんじゃなかったかな？
確かクク本にまで載っちゃったんじゃなかったかな？
266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/20(木) 12:57:46 ID:Y19v7jaW
267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/20(木) 20:01:11 ID:HeqhJowf
>>266
オレンジページで「でかカステラ」のレシピが載ったのは1990年だそうです。
それが一昨年かな・・・付録のような形（本誌ともう一冊が糊でついていた）で
再掲載されたんです。
問い合わせが十年以上たってもあったんだそうですよ。
オレンジページで「でかカステラ」のレシピが載ったのは1990年だそうです。
それが一昨年かな・・・付録のような形（本誌ともう一冊が糊でついていた）で
再掲載されたんです。
問い合わせが十年以上たってもあったんだそうですよ。
268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/21(金) 08:22:14 ID:NYyrAT+4
>>267
詳しくありがとう。
あぁ、そうなんだ。小学生の舌だけど、あれは本当に美味しかったもんなあ。
十年経っても問い合わせがあるのってわかるよ。
母は捨て魔で、そのレシピを切り取ったページももう無くなってしまったけど…。
（大きくなったら抹茶＆ココアカステラも作ろうと思ってたのに）
長崎のカステラ屋からも指導を受けて、妥協を許さずかなり試作を繰り返したと
いうようなことが書かれていて、幼心にも熱意が伝わってくるいい記事だったｗ
詳しくありがとう。
あぁ、そうなんだ。小学生の舌だけど、あれは本当に美味しかったもんなあ。
十年経っても問い合わせがあるのってわかるよ。
母は捨て魔で、そのレシピを切り取ったページももう無くなってしまったけど…。
（大きくなったら抹茶＆ココアカステラも作ろうと思ってたのに）
長崎のカステラ屋からも指導を受けて、妥協を許さずかなり試作を繰り返したと
いうようなことが書かれていて、幼心にも熱意が伝わってくるいい記事だったｗ
269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/21(金) 09:13:34 ID:+kPXMtAA
何かそこまで他人が一生懸命やった仕事をさらっとパクるのって
人間として何とも思わないのかな
人間として何とも思わないのかな
270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/21(金) 11:52:22 ID:LdCK1Z4P
まとめサイトに載ってるラム風味のシュークリーム…
私の作ってるシュー生地と全く同じだ。
お菓子本に載ってた。
ありふれた配合だから偶然かな。
私の作ってるシュー生地と全く同じだ。
お菓子本に載ってた。
ありふれた配合だから偶然かな。
271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/21(金) 12:08:15 ID:paduSA5j
シューも配合大体決まっちゃってるようなものだからねぇ、微妙なとこだな。
272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/22(土) 08:10:40 ID:xOEcqQxC
ある程度の知識がある人はパクリまくってるけど全く知識がない人って凄いレシピを考えだすよねｗ
273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/22(土) 10:50:41 ID:o+qzi2J4
思い出すなー、パイ生地発酵ｗ
274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/22(土) 13:40:34 ID:Bw4wDPJL
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/11/25(火) 10:38:02 ID:CUqpYZP3
かたぽんの名前は一生忘れません
276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/08(月) 15:26:01 ID:xofRRBg/
科学の力♪パイみたいなスコーン
ttp://cookpad.com/recipe/235826
これ、何度やっても層にならない。
自分は練りすぎではないと思うけど(ほとんど混ぜずにまとめるだけ、みたいな感じ)08/08/21のつくれぽの人みたいに真ん中で割れるだけで層にならない。
手順4って、麺棒でのばした生地を半分にたたむ→それをまた麺棒で伸ばす→それをまた半分にたたむ・・・を
3,4回繰り返して、それをまた麺棒で伸ばして長方形にして、周りを切り落とすって解釈でいいの?
誰か助けて・・・もう5回やってるのに成功しない。
ttp://cookpad.com/recipe/235826
これ、何度やっても層にならない。
自分は練りすぎではないと思うけど(ほとんど混ぜずにまとめるだけ、みたいな感じ)08/08/21のつくれぽの人みたいに真ん中で割れるだけで層にならない。
手順4って、麺棒でのばした生地を半分にたたむ→それをまた麺棒で伸ばす→それをまた半分にたたむ・・・を
3,4回繰り返して、それをまた麺棒で伸ばして長方形にして、周りを切り落とすって解釈でいいの?
誰か助けて・・・もう5回やってるのに成功しない。
277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/08(月) 18:34:03 ID:wrFGiLrC
普通のスコーンでもうっかり折りたたみ過ぎるとパイ状になるよね。
やっぱ混ぜ過ぎなんじゃない？
ところで何が科学の力かよくわからないんだけど・・・
ゼラチンがどう科学してるの？
やっぱ混ぜ過ぎなんじゃない？
ところで何が科学の力かよくわからないんだけど・・・
ゼラチンがどう科学してるの？
278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/08(月) 19:05:26 ID:H1aA4dMD
作ったことはないけど、パイの基本は材料をなるべく冷やしておくことなんだよね。
バターや牛乳、ヨーグルトは冷蔵庫から出したばかりかな？
できればバターは冷凍庫に入れておくと成功率高いと思う。
実験的に作ってみたかったという気持ちはわかるけど
科学の力は飛躍しすぎだよね。
朝から作って朝食に・・・ってしている人がいて驚いたw
バターや牛乳、ヨーグルトは冷蔵庫から出したばかりかな？
できればバターは冷凍庫に入れておくと成功率高いと思う。
実験的に作ってみたかったという気持ちはわかるけど
科学の力は飛躍しすぎだよね。
朝から作って朝食に・・・ってしている人がいて驚いたw
レスありがとうです!
>>277
まとまってるだけでもアウトかなorz
今度はもっとポロポロでやってみます
>>278
バターin冷凍庫は思いつかなかった!
混ぜるの大変そうだけど次回さっそく実践してみますﾉｼ
なんかもう半分意地になってるので成功するまで頑張るよw
>>277
まとまってるだけでもアウトかなorz
今度はもっとポロポロでやってみます
>>278
バターin冷凍庫は思いつかなかった!
混ぜるの大変そうだけど次回さっそく実践してみますﾉｼ
なんかもう半分意地になってるので成功するまで頑張るよw
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/08(月) 21:28:38 ID:H1aA4dMD
成功したら教えてね！
281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/08(月) 21:39:34 ID:lyTmpoNs
>>276
粉200gにバター50gだったら別にゼラチン入りヨーグルトを入れなくても
層になるよ。牛乳を大さじ1程度にして粉っぽいまままとめ、適当に四角く
してラップして冷蔵庫で1時間寝かす。んで寝かせた生地に打ち粉をしながら
三つ折り3回できれいな層になる。
そのレシピ水分多いと思う。手順3で打ち粉をした台に取り出すって書いてるし。
成功してる人はバター使用で打ち粉を多めにしてるんじゃないかな。
ビスケットスレだけどこれお勧め
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/103
粉200gにバター50gだったら別にゼラチン入りヨーグルトを入れなくても
層になるよ。牛乳を大さじ1程度にして粉っぽいまままとめ、適当に四角く
してラップして冷蔵庫で1時間寝かす。んで寝かせた生地に打ち粉をしながら
三つ折り3回できれいな層になる。
そのレシピ水分多いと思う。手順3で打ち粉をした台に取り出すって書いてるし。
成功してる人はバター使用で打ち粉を多めにしてるんじゃないかな。
ビスケットスレだけどこれお勧め
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/103
283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/09(火) 01:21:18 ID:MY5NKyFv
粉とバターをすり混ぜる時だけフープロ使うといいよ。
バターの粒々が見えるくらいに軽くガーっと。
その後ボウルやのし台に移し、水分は手動で切り混ぜる。こねちゃダメ。
ポロポロのままラップに包んで20～30分冷蔵庫で休ませれば、
水分まわって自然とまとまってる。そして折り畳む作業に。
こうすれば高確率で層になるよ。
バターの粒々が見えるくらいに軽くガーっと。
その後ボウルやのし台に移し、水分は手動で切り混ぜる。こねちゃダメ。
ポロポロのままラップに包んで20～30分冷蔵庫で休ませれば、
水分まわって自然とまとまってる。そして折り畳む作業に。
こうすれば高確率で層になるよ。
284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/09(火) 23:51:59 ID:505A1Wdk
作ったことがあるけどあれは見た目が変わってるだけで食感や味は…
がっかりした気分になった。
がっかりした気分になった。
285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/10(水) 01:06:39 ID:/gxb8UGZ
286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/10(水) 10:32:35 ID:ztfLLHyM
>>285
たたんで伸ばすってのはパイやデニッシュの普通の方法だよ。
バターが多い生地ならバターを溶かさないように伸ばしてたたんで‥を
繰り返せば薄くなったバターと生地の層が出来てサクサクに膨らむんだけど
スコーン程度の油脂量だとバターの力だけでは層にならないので打ち粉を
してやることで生地をくっつきにくくする方がいい。
あと水分量が多いと>>285が書いてる通りくっついてただ練った生地同然に
なるからボソボソの状態で寝かせてかろうじてまとまるくらいがいい
‥と書いてたら食べたくなったんで作ってくる
たたんで伸ばすってのはパイやデニッシュの普通の方法だよ。
バターが多い生地ならバターを溶かさないように伸ばしてたたんで‥を
繰り返せば薄くなったバターと生地の層が出来てサクサクに膨らむんだけど
スコーン程度の油脂量だとバターの力だけでは層にならないので打ち粉を
してやることで生地をくっつきにくくする方がいい。
あと水分量が多いと>>285が書いてる通りくっついてただ練った生地同然に
なるからボソボソの状態で寝かせてかろうじてまとまるくらいがいい
‥と書いてたら食べたくなったんで作ってくる
>>276です。
頂いたアドバイスをもとにバターを冷凍したり冷蔵庫で寝かせたり
「これ、大丈夫か?」ってくらいボロボロの状態で無理やり伸ばしてたたんで・・・を繰り返したところ、ついに成功しました!
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up21934.jpg
(写真暗くてすみません)
これですっきりしましたw
レスくれた皆さん本当にありがとうございました。
頂いたアドバイスをもとにバターを冷凍したり冷蔵庫で寝かせたり
「これ、大丈夫か?」ってくらいボロボロの状態で無理やり伸ばしてたたんで・・・を繰り返したところ、ついに成功しました!
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up21934.jpg
(写真暗くてすみません)
これですっきりしましたw
レスくれた皆さん本当にありがとうございました。
288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/11(木) 15:38:51 ID:nhEjYgvo
289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/11(木) 16:25:58 ID:BVt7wYH9
そもそもそのレシピの水分量が多すぎるし‥成功してる人と失敗してる人
半々程度だよね。そんなのを堂々と書いちゃダメだと思う。
あ、レシピうｐしてる人に対してね。
カップヨーグルトでないとダメなわけじゃないし>>286が雑談スレに書いてる
手順を守れば割れたスコーンは作れる
半々程度だよね。そんなのを堂々と書いちゃダメだと思う。
あ、レシピうｐしてる人に対してね。
カップヨーグルトでないとダメなわけじゃないし>>286が雑談スレに書いてる
手順を守れば割れたスコーンは作れる
290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/11(木) 18:11:45 ID:kg2FBuff
きれいにできたね！
おめでとう！!
お味はいかがでしたか？
おめでとう！!
お味はいかがでしたか？
291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/11(木) 19:24:13 ID:I+q6QoBv
もともとそれなりに美味でしたが
今回は感激した分いままでのより美味しかったですﾉｼ
今回は感激した分いままでのより美味しかったですﾉｼ
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/18(木) 20:13:46 ID:Y0IiJaj4
293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/28(日) 20:43:40 ID:UBQz5Wze
ここのスレで評判が良かった
絶品☆たまご
のケーキ作りました。
1回目半量でやったら焼きすぎ&混ぜすぎ&卵とバター分離で ふわふわ になりませんでした。
2回目今焼いてみました。今度はうまくいきそうです。
紹介してくれてありがとうござります。
絶品☆たまご
のケーキ作りました。
1回目半量でやったら焼きすぎ&混ぜすぎ&卵とバター分離で ふわふわ になりませんでした。
2回目今焼いてみました。今度はうまくいきそうです。
紹介してくれてありがとうござります。
294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 11:32:45 ID:u0ghQ2B7
柿の実ケーキを作りました。私怨っぽいですが、悲しかったので長文書かせて下さい。
新聞に書いてあったレシピだというので良く読まずに作り始めたのですが、
手順も配合も、出来上がる生地の感じも焼き時間もなんだかおかしい、と、
作りながら「？？？？」にいっぱいになったので、元のレシピの検索かけてみました。
小麦粉・砂糖の量→約半分 バター・卵・スパイス・柿（水分たっぷり）の量→レシピ通り
材料を混ぜる手順→一部逆 焼き時間の指定→三分の二
に変更されたレシピのようです。水分が多すぎると思うのですが。
つくれぽでは皆さん絶賛していますが、本当にこの配合で上手く作れるのですか？
固い蒸しパンのようになりました。今までのお菓子作り人生で最悪の大失敗でした。
私は説明の細かい小嶋ルミレシピなどでなら、割と上手く焼けるようになった程度の
下手くそなのですが、料理のうまい人ならこのレシピでもふんわりケーキになるのでしょうか。
新聞に書いてあったレシピだというので良く読まずに作り始めたのですが、
手順も配合も、出来上がる生地の感じも焼き時間もなんだかおかしい、と、
作りながら「？？？？」にいっぱいになったので、元のレシピの検索かけてみました。
小麦粉・砂糖の量→約半分 バター・卵・スパイス・柿（水分たっぷり）の量→レシピ通り
材料を混ぜる手順→一部逆 焼き時間の指定→三分の二
に変更されたレシピのようです。水分が多すぎると思うのですが。
つくれぽでは皆さん絶賛していますが、本当にこの配合で上手く作れるのですか？
固い蒸しパンのようになりました。今までのお菓子作り人生で最悪の大失敗でした。
私は説明の細かい小嶋ルミレシピなどでなら、割と上手く焼けるようになった程度の
下手くそなのですが、料理のうまい人ならこのレシピでもふんわりケーキになるのでしょうか。
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 11:37:06 ID:u0ghQ2B7
すみません、小麦粉と砂糖の配合は「元レシピの2/3」の誤りでした。
296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 11:55:02 ID:gFVQSlCn
>>294
そのダメレシピURLを貼れと・・・
そのダメレシピURLを貼れと・・・
ttp://cookpad.com/recipe/72576
誉めレスではないので、貼って良いものか悩みまして；
自分の力量不足のせいかもしれないので、ダメレシピとは限らないのですが。。。
配合の変え方が極端なので、気を付けた方が良いと思います。
誉めレスではないので、貼って良いものか悩みまして；
自分の力量不足のせいかもしれないので、ダメレシピとは限らないのですが。。。
配合の変え方が極端なので、気を付けた方が良いと思います。
298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 12:05:35 ID:gFVQSlCn
299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 12:09:26 ID:u0ghQ2B7
ttp://homepage1.nifty.com/carving/sw_kaki.htm
朝日新聞のサイトではなく、個人のサイトさんなので、ご迷惑が
掛からなければよいのですが。改変前の元レシピであると思われるものです。
すみません、パクリがよくないと言いたいわけでも、弾劾がしたいわけでもなく、
マズーなもの作って悔しく恥ずかしかったので、ちゃんといわれた通り作ったのにー！
私悪くないもんふじこ！ 的な主張がしたくて書き込んだだけです；
朝日新聞のサイトではなく、個人のサイトさんなので、ご迷惑が
掛からなければよいのですが。改変前の元レシピであると思われるものです。
すみません、パクリがよくないと言いたいわけでも、弾劾がしたいわけでもなく、
マズーなもの作って悔しく恥ずかしかったので、ちゃんといわれた通り作ったのにー！
私悪くないもんふじこ！ 的な主張がしたくて書き込んだだけです；
300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 19:27:29 ID:wCi/O2md
2 1/5カップは約300ｇ じゃなくて約220グラム
1 1/4カップは約200ｇ じゃなくて約150グラム
じゃないかな？元のレシピがどういう表現だったのかわからんけど。
1 1/4カップは約200ｇ じゃなくて約150グラム
じゃないかな？元のレシピがどういう表現だったのかわからんけど。
301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 19:35:40 ID:wCi/O2md
と思ったらこんなん見つけた。
ttp://ww4.tiki.ne.jp/~maruishi/ryouri.htm
たぶん元のレシピがこれだね。
これと比べるとそんなに改悪でもないような・・・
>固い蒸しパンのようになりました
は、メレンゲの立て不足とか、混ぜすぎとか。
ttp://ww4.tiki.ne.jp/~maruishi/ryouri.htm
たぶん元のレシピがこれだね。
これと比べるとそんなに改悪でもないような・・・
>固い蒸しパンのようになりました
は、メレンゲの立て不足とか、混ぜすぎとか。
302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/29(月) 21:44:32 ID:qSXwvXDm
>>295
小麦粉と砂糖の量、2/3ではないですよ。>>300さんの計算が正しい。
ttp://homepage1.nifty.com/carving/sw_kaki.htmのグラム換算が間違えている。
小麦粉は220～230g→195gになり、8/9ぐらいです。
ですので、材料による失敗ではなく、私もメレンゲ不足だと思う。
小麦粉と砂糖の量、2/3ではないですよ。>>300さんの計算が正しい。
ttp://homepage1.nifty.com/carving/sw_kaki.htmのグラム換算が間違えている。
小麦粉は220～230g→195gになり、8/9ぐらいです。
ですので、材料による失敗ではなく、私もメレンゲ不足だと思う。
303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 01:38:47 ID:aAmoEmu2
カフェ（おから）ビスコッティ・ウルトラハードのレシピ
誰か教えてください！
食べたくって、いろいろ探しまくったけど出てこない…
誰か教えてください！
食べたくって、いろいろ探しまくったけど出てこない…
304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 08:40:38 ID:NUkd5FFc
305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 11:55:56 ID:X6dS/fja
きこもえちゃんのｶｽﾀｰﾄﾞ
http://cookpad.com/recipe/544010/?utm_source=mobile&utm_medium=mail
500wのレンジでは最初二分後位に混ぜ混ぜのがいいかもﾀﾞﾏになってしまった。
でも味はｳﾏｰだった。
http://cookpad.com/recipe/544010/?utm_source=mobile&utm_medium=mail
500wのレンジでは最初二分後位に混ぜ混ぜのがいいかもﾀﾞﾏになってしまった。
でも味はｳﾏｰだった。
306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 14:48:33 ID:wfbTOLKD
りぴりぴチョコレートケーキの人のココアスポンジ焼いた。
ttp://cookpad.com/recipe/392171
さすがに砂糖は通常の量にしたけど、フワフワでウマー。最後に加える
バターと砂糖を溶かしたチョコレートにしたらもっと美味そう。
シフォンもそうだけど、粉にココアを振るい込むよりも最後に加えた方が
泡が消えにくくて作りやすいよね
ttp://cookpad.com/recipe/392171
さすがに砂糖は通常の量にしたけど、フワフワでウマー。最後に加える
バターと砂糖を溶かしたチョコレートにしたらもっと美味そう。
シフォンもそうだけど、粉にココアを振るい込むよりも最後に加えた方が
泡が消えにくくて作りやすいよね
307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 18:09:40 ID:EmEr19Iq
↑、暖かいスポンジに濡れ布巾かぶせて冷ますなんて
雑菌の温床を作るようなことを書いてる・・・。
雑菌の温床を作るようなことを書いてる・・・。
308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/31(水) 20:46:24 ID:wfbTOLKD
309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/02(金) 11:20:25 ID:yUDadhXV
耳まで柔らかフレンチトースト
http://cookpad.com/recipe/375824/?utm_source=mobile&utm_medium=mail
自分にはバター多すぎで砂糖少なすぎでした。
すみませんｽﾚﾁかも
http://cookpad.com/recipe/375824/?utm_source=mobile&utm_medium=mail
自分にはバター多すぎで砂糖少なすぎでした。
すみませんｽﾚﾁかも
310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/03(土) 06:52:38 ID:3Bu0NxH0
>>294は恥ずかしすぎて逃げたかw
311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/07(水) 01:13:19 ID:VDvyMa3M
312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/07(水) 06:31:45 ID:ZW3FHVrf
スレチでごめん
話題入りしている「アメリカで大人気のソフトクッキー」っていうの
粉２５０ｇで砂糖が計３００ｇ・・・いくらアメリカンでもすごいな
話題入りしている「アメリカで大人気のソフトクッキー」っていうの
粉２５０ｇで砂糖が計３００ｇ・・・いくらアメリカンでもすごいな
313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/07(水) 08:20:09 ID:WBj8Dlsh
>>312
バニラエッセンス、スプーンたっぷり一杯っていうのもすごいよね。
バニラエッセンス、スプーンたっぷり一杯っていうのもすごいよね。
314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/07(水) 08:27:25 ID:wuAJobKA
外国人からしたら、日本のチョコとかの菓子が逆に味がうすくてびっくりするらしいよ
315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/07(水) 08:40:16 ID:pomj3BMD
>バニラエッセンス、スプーンたっぷり一杯
本来のレシピだと、絶対バニラ・エクスラクトだと思う！
エッセンスは1・2滴で十分、入れすぎだと苦くなるし
バニラエッセンス、スプーンたっぷり一杯入れるなんて奴は馬鹿だ。
本来のレシピだと、絶対バニラ・エクスラクトだと思う！
エッセンスは1・2滴で十分、入れすぎだと苦くなるし
バニラエッセンス、スプーンたっぷり一杯入れるなんて奴は馬鹿だ。
316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/07(水) 08:55:13 ID:a9GtFbPP
みんな最高の味、探していた味ですって書いてるんで気になってたんですけど・・・
本当に最高なんだろうか？
本当に最高なんだろうか？
317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/08(木) 02:23:10 ID:/dZjgllP
319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/10(土) 13:15:09 ID:lonCih2V
本物のカントリーマアムはアンコが入ってるからねぇ
320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/16(金) 18:13:55 ID:b9GEcXnj
白餡だよね。ソフト系のクッキーには大体入ってる気がする。
321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/16(金) 21:22:14 ID:qMVQesaw
クラシック フォンダンショコラ
http://m.cookpad.com/recipe/442792
ってテンプレに載ってたﾎﾞｳﾙ1つで簡単ﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗ
http://m.cookpad.com/recipe/293272
の分量ほぼ２倍（砂糖はちょっと違う）な上、手順も一緒なんだけど、これってパクリなの？
http://m.cookpad.com/recipe/442792
ってテンプレに載ってたﾎﾞｳﾙ1つで簡単ﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗ
http://m.cookpad.com/recipe/293272
の分量ほぼ２倍（砂糖はちょっと違う）な上、手順も一緒なんだけど、これってパクリなの？
322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/16(金) 22:11:53 ID:Yo7Fan6A
323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/16(金) 22:49:11 ID:qMVQesaw
324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/17(土) 13:11:33 ID:24p3pm7N
325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/18(日) 05:23:07 ID:5J9hJDvr
ピーマンの全く無駄のない切り方というのが載ってるけど、
あれ以外どう切れというんだというような切り方。なのに
感謝のつくれぽでいっぱい！
あれ以外どう切れというんだというような切り方。なのに
感謝のつくれぽでいっぱい！
326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 08:49:32 ID:Vknl60Lk
>>325
スレ違いも甚だしいな
スレ違いも甚だしいな
327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 10:03:30 ID:95I+cgeG
ライス食パンの人のチーズ折込みシート作ってみたけどもう一つだった。
スライスチーズじゃなくてピザ用チーズ使用だけど。砂糖は必須だと思う。
あと牛乳多く入るので風味不足。他のナチュラルチーズ足した方がいいかも。
ttp://cookpad.com/recipe/553055
スライスチーズじゃなくてピザ用チーズ使用だけど。砂糖は必須だと思う。
あと牛乳多く入るので風味不足。他のナチュラルチーズ足した方がいいかも。
ttp://cookpad.com/recipe/553055
328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 10:21:32 ID:jlIK55fg
レシピ指定のと違うチーズ使ってるのにもう一つとか言われても。
せめてレシピ通りに作ってから判断しないと。
せめてレシピ通りに作ってから判断しないと。
329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 15:07:36 ID:i0zPPa5k
>>327
www
www
330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 16:36:45 ID:95I+cgeG
331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 16:47:23 ID:GdHuCsG8
けっこう味違うと思うけど…
332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 17:21:08 ID:3bXN0IOi
333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/21(水) 20:44:57 ID:5aClpcqB
334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 03:55:23 ID:zY3sE/wf
味覚大丈夫？
335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 04:00:53 ID:zY3sE/wf
>>327レシピ達なら、チーズ3枚のところを
たとえ0.1枚にしても、俺は風味を感じられるけどなぁ
たとえ0.1枚にしても、俺は風味を感じられるけどなぁ
336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 08:49:12 ID:bwSf2s/p
337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 09:00:12 ID:1vI3YAHZ
牛乳100gにスライスチーズ1.8gで風味を感じられるなんてリーズナブルな
舌で良いですねｗ
きっとヨーグルトだけで作ったチーズケーキにもチーズの風味が感じられる
んだろうなｗｗ
舌で良いですねｗ
きっとヨーグルトだけで作ったチーズケーキにもチーズの風味が感じられる
んだろうなｗｗ
338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 10:23:36 ID:u1HpEE30
「リーズナブル」は「安っぽい」という意味ではありません
339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/26(月) 22:44:37 ID:3CGjyvba
皮肉だと思うよ。
340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/28(水) 00:02:42 ID:pWA/v8ws
たんぱ
341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/28(水) 22:05:07 ID:BQaFByWQ
最強に美味いバタークッキー教えてくれ。
どっちかというとバニラのきいた店で売ってる味がいいな。
どっちかというとバニラのきいた店で売ってる味がいいな。
342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/28(水) 23:00:17 ID:LYwOtE20
★最強に美味しいクッキー★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1016803351/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1016803351/
343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 13:29:48 ID:7H1TjXbU
バレンタイン用に
・作り方が難しくなくて
・持ち運びに困らなくて
・30～40人くらいに配れるもので
みなさんのおすすめありますか？
・作り方が難しくなくて
・持ち運びに困らなくて
・30～40人くらいに配れるもので
みなさんのおすすめありますか？
344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 13:32:40 ID:WAwBgIsL
345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 13:54:43 ID:aN9M99aQ
346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 16:50:34 ID:7H1TjXbU
347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 18:10:05 ID:5Xu1yl0G
348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/31(土) 21:23:35 ID:XfCqhkPQ
質問スレじゃなくてわざわざククパスレで聞くあたりが…
349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/01(日) 04:49:06 ID:B7adSGTB
>>345
これ美味しいから何回も作ってる
これ美味しいから何回も作ってる
350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/01(日) 13:38:05 ID:zhtiqI7F
バレンタイン向けかな？とは思う…
351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/02(月) 00:24:44 ID:ReHJAEHj
>>343が別スレで晒されてるｗ
無差別テロだってｗｗ
無差別テロだってｗｗ
352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/03(火) 23:26:13 ID:03nV4/p7
作ってみたがうまかったよ
353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/04(水) 12:48:31 ID:x5cVRIIC
簡単なのが初心者にはありがたい
354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/04(水) 21:49:07 ID:584GY2Ey
サラダ油でさくほろスノーボール
ttp://cookpad.com/recipe/429471
って人気あるみたいだから作ってみたけど、
まずくてびっくりした！
なんであんなに人気あるの？サラダ油で安価だから？
これって形はスノーボールだけど味は別物…
作ってみた方います？
ttp://cookpad.com/recipe/429471
って人気あるみたいだから作ってみたけど、
まずくてびっくりした！
なんであんなに人気あるの？サラダ油で安価だから？
これって形はスノーボールだけど味は別物…
作ってみた方います？
355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 01:31:51 ID:Ceh+AM9R
>>354
同意。
何か、ボロッボロになるし、味も？？？だった。
健康さららを使ったのが敗因かと思った。他の油ならいいのか？
でももう作る気がしない。
で、期待しないで「超簡単！サクサクのスノーボール」を作ってみたら、
めちゃくちゃおいしくて感動したよ。
こっちはリピしまくり。
同意。
何か、ボロッボロになるし、味も？？？だった。
健康さららを使ったのが敗因かと思った。他の油ならいいのか？
でももう作る気がしない。
で、期待しないで「超簡単！サクサクのスノーボール」を作ってみたら、
めちゃくちゃおいしくて感動したよ。
こっちはリピしまくり。
356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 04:51:58 ID:CK8aHi5S
期待して作った濃厚なとろける生チョコレートケーキにはがっかりorz
生チョコな感じが全然しなかったよお
りぴりぴとモーレツファッジの2つはハマッタ。
生チョコな感じが全然しなかったよお
りぴりぴとモーレツファッジの2つはハマッタ。
357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 06:54:01 ID:ywE98TMa
358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 12:34:25 ID:WrhOY6UT
>>355>>357
やっぱりそうだよね！
つくれぽ見ていると私だけおかしいのかと思っていたからよかった。
>>355
私も「超簡単！サクサクのスノーボール」好き！何度も作っている。
これをいつも作って食べていて、
サラダ油の方を作ったからまずくて違いにびっくり。
どうしても食べられなくてもったいなかったけど捨ててしまった。
いろんな味のバージョンのレシピあるみたいだけど、
スノーボールを名乗って欲しくないな。
甘い粉の塊だった。
やっぱりそうだよね！
つくれぽ見ていると私だけおかしいのかと思っていたからよかった。
>>355
私も「超簡単！サクサクのスノーボール」好き！何度も作っている。
これをいつも作って食べていて、
サラダ油の方を作ったからまずくて違いにびっくり。
どうしても食べられなくてもったいなかったけど捨ててしまった。
いろんな味のバージョンのレシピあるみたいだけど、
スノーボールを名乗って欲しくないな。
甘い粉の塊だった。
359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 13:32:16 ID:p67mSZUV
そこまでまずい連発されると食べてみたくなるなw
360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 18:14:19 ID:aZ/johmZ
娘が生キャラメルが大好きなので、手作りしてみたいなと思い、cookpadの
レシピをいろいろ見てみましたが、どれも同じかなって思っていたら、
材料や作り方など結構違うので迷っています。
コメント欄を読むとザラザラになったとか、固まらなかった、チェルシーの
ように固くなりすぎたとか、思ったより難しそう。
いろいろなレシピで作ったかたで、失敗しにくく、美味しいお勧めのレシピ
を教えてください。
レシピをいろいろ見てみましたが、どれも同じかなって思っていたら、
材料や作り方など結構違うので迷っています。
コメント欄を読むとザラザラになったとか、固まらなかった、チェルシーの
ように固くなりすぎたとか、思ったより難しそう。
いろいろなレシピで作ったかたで、失敗しにくく、美味しいお勧めのレシピ
を教えてください。
361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 18:36:41 ID:p67mSZUV
>>360
煮詰める時間でゆるくなったり固くなったりする。
絶妙のタイミングなんで、感覚は慣れるしかないかも。
美味しいおすすめを訊くならククに限定しない方が宜しいかと…
ttp://gecko3.seesaa.net/article/105002119.html
↑
バニラビーンズのない時はバニラオイルで代用しよう
煮詰める時間でゆるくなったり固くなったりする。
絶妙のタイミングなんで、感覚は慣れるしかないかも。
美味しいおすすめを訊くならククに限定しない方が宜しいかと…
ttp://gecko3.seesaa.net/article/105002119.html
↑
バニラビーンズのない時はバニラオイルで代用しよう
362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 21:01:16 ID:1diM4j/q
たん
363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/05(木) 23:17:00 ID:vjGSGmiX
「秘密にしたいカラメルバナナマフィン」
つくれぽも多くてすげー好評だけど、バナナがぐっちょりしてて自分は駄目だった。
自分の作り方が悪かったのかな(´･ω･`)
カラメルバナナは完全にペースト状にするの？
つくれぽも多くてすげー好評だけど、バナナがぐっちょりしてて自分は駄目だった。
自分の作り方が悪かったのかな(´･ω･`)
カラメルバナナは完全にペースト状にするの？
364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 08:56:36 ID:9ISI9PAA
>>361
そうですね。
煮詰め具合は何度かやってみないとつかめないですよね。
砂糖が結晶化するのかザラつくというのが気になりました。
大学芋を作るときの飴を失敗したことがあるので、生キャラメルもザラつか
せてしまいそうで・・。
レシピ教えて頂きありがとうございました。
近いうちに挑戦してみます♪
そうですね。
煮詰め具合は何度かやってみないとつかめないですよね。
砂糖が結晶化するのかザラつくというのが気になりました。
大学芋を作るときの飴を失敗したことがあるので、生キャラメルもザラつか
せてしまいそうで・・。
レシピ教えて頂きありがとうございました。
近いうちに挑戦してみます♪
365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 09:30:49 ID:ptvPflFE
公式にレシピあった。こっちの方が丁寧でわかりやすいかも。
http://www.tv-tokyo.co.jp/cherrypie/recipe8.html
ザラつきは煮詰め過ぎとか混ぜムラかな？
失敗した時は質問スレにどぞ～
http://www.tv-tokyo.co.jp/cherrypie/recipe8.html
ザラつきは煮詰め過ぎとか混ぜムラかな？
失敗した時は質問スレにどぞ～
366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 13:40:13 ID:bvLRcxhX
スイートポテトケーキで有名なあの人へ。
ttp://cookpad.com/recipe/317711
これも美味しそうなんですけど、「マフィン生地はおばあちゃん直伝です(・∀・)」と書いているなら
さつまいもあんの分量と、手順もどこから持ってきたのか書いた方がいいですよ＾＾
ttp://cookpad.com/recipe/317711
これも美味しそうなんですけど、「マフィン生地はおばあちゃん直伝です(・∀・)」と書いているなら
さつまいもあんの分量と、手順もどこから持ってきたのか書いた方がいいですよ＾＾
367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 21:42:33 ID:mQA90Pmx
日本語でおｋ
368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 21:46:00 ID:11SuhORP
日本語だと思いますけど
本人がこのｽﾚ見てると予測してあんがパクリだよって言いたいんでそ
本人がこのｽﾚ見てると予測してあんがパクリだよって言いたいんでそ
369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 21:47:16 ID:mQA90Pmx
>>366
ここのパクリか
ttp://irassyai.boo.jp/resipe/kake-resipe/sweet-potato-cake.htm
そんなもったいぶった書き方せずにパクリ元のリンク貼ればいいのに
ここのパクリか
ttp://irassyai.boo.jp/resipe/kake-resipe/sweet-potato-cake.htm
そんなもったいぶった書き方せずにパクリ元のリンク貼ればいいのに
370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 22:03:47 ID:2q9sdUXc
よくそのレシピ見つけたね、スゴイ！
スイートポテトケーキ、以前絶賛つくれぽ書いちゃったよ。
パクっちゃう人だったなんてｶﾞｯｶﾘだなあ。
スイートポテトケーキ、以前絶賛つくれぽ書いちゃったよ。
パクっちゃう人だったなんてｶﾞｯｶﾘだなあ。
371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 22:22:46 ID:9FZph/vj
この人文章がウザいなぁ。
スイートポテトケーキはパクりじゃないの？
スイートポテトケーキはパクりじゃないの？
372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 23:11:47 ID:2q9sdUXc
文章ウザいってｱﾃｸｼですか？
373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/06(金) 23:43:30 ID:mQA90Pmx
確かにそうですね!!!
とってもウザイです!!!
スイートポテトケーキはパクリじゃないの？ではなく!!!
スイートポテトケーキもパクリじゃないの？ではないですか!!
とってもウザイです!!!
スイートポテトケーキはパクリじゃないの？ではなく!!!
スイートポテトケーキもパクリじゃないの？ではないですか!!
374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 01:35:34 ID:OUCtQNG1
さつまいも餡パクリの人、若そうではあるが
マフィンを作るおばあちゃんってのもなあ
マフィンを作るおばあちゃんってのもなあ
376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 11:46:10 ID:TjIXBAKM
まぜます!!!
まぜます!!!
むっちゃさくさくです!!!
むっちゃふわふわです!!!
だからパクリじゃないです!!!
まぜます!!!
むっちゃさくさくです!!!
むっちゃふわふわです!!!
だからパクリじゃないです!!!
377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 15:05:35 ID:6BXcedD/
>>375
あなたの文章は解り辛くてイラっときます
あなたの文章は解り辛くてイラっときます
378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 18:58:02 ID:cIbezRnm
今日作ったケーキが激マズだったorz
他のレシピはどんななんだろうと見返してみたら
以前にも作って後悔したレシピがあった･･･。
ちゃんとチェックしてから作ればよかったよ。
他のレシピはどんななんだろうと見返してみたら
以前にも作って後悔したレシピがあった･･･。
ちゃんとチェックしてから作ればよかったよ。
379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 20:32:37 ID:iqEbUyVi
>>378
ちなみにどのレシピ？
ちなみにどのレシピ？
380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/07(土) 22:46:50 ID:bRNgB5D2
ボウルひとつでフォンダンショコラ作ってみた。
簡単すぎるうえに、すごいおいしかったよ～！
なんか１１分で焼きすぎたっていうつくレポがあったから
10分で作ったら調度良かった。
簡単すぎるうえに、すごいおいしかったよ～！
なんか１１分で焼きすぎたっていうつくレポがあったから
10分で作ったら調度良かった。
381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 00:04:47 ID:5+zuRlYt
>>380
どのレシピか教えて！
どのレシピか教えて！
382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 01:48:24 ID:zaCgAGsw
>>378,380
URLかレシピ番号貼らないとただのチラ裏になっちゃうよ。
URLかレシピ番号貼らないとただのチラ裏になっちゃうよ。
383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 02:11:20 ID:iyVT5nkl
話題に出てた気がしたからあえて張らなかった。
すまん
ボウル１つで簡単 フォンダンショコラ by ちいちいgsxr600
ttp://cookpad.com/recipe/293272
ホント簡単で45分くらいでできたよ。
すまん
ボウル１つで簡単 フォンダンショコラ by ちいちいgsxr600
ttp://cookpad.com/recipe/293272
ホント簡単で45分くらいでできたよ。
384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 03:15:39 ID:MMQCDGLx
昨日テレビでやってた花畑牧場の生キャラメルレシピが今日からたくさん掲載されると予想して寝るわｗ
385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 06:53:19 ID:VO4mSs7N
>>384
旬のキーワード１位「生キャラメル」だってさｗｗｗ
旬のキーワード１位「生キャラメル」だってさｗｗｗ
386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 10:54:12 ID:psJ0gKhE
確かに予想通りだけど、旬のキーワードは結構前から生キャラメルランクインしてるお
387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 15:04:29 ID:c6LYwCfT
濃厚ムースのチョコレートケーキ
レシピID:328971
http://cookpad.com/recipe/328971/
作った方いらっしゃいますか？美味しそう
ゼラチンを使わないで作れないかなぁ
レシピID:328971
http://cookpad.com/recipe/328971/
作った方いらっしゃいますか？美味しそう
ゼラチンを使わないで作れないかなぁ
388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 15:14:33 ID:1RtuZ5r9
>>387
ムースをゼラチン使わないでどうやって固めるの？
ムースをゼラチン使わないでどうやって固めるの？
389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 15:34:09 ID:me9g4Q5s
>>387見てきたら土台がホットケーキミックス(笑)のスポンジだってｗｗ
390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 15:45:17 ID:TWIFGMV5
391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 15:52:27 ID:c6LYwCfT
392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 17:01:39 ID:psJ0gKhE
まぁ「自家消費」ならばホットケーキミックスもアリじゃないのかなぁ。
プレゼントというなら微妙だけど。
ゼラチン使わないと、こんなふうに丸型で固めてカットという風には出来ないと思う。
他の容器で固めて、大きいスプーンなどで皿に取り分ける、っていう形にするなら、
チョコの力で固めるムースでも大丈夫かなという気はするけど。
プレゼントというなら微妙だけど。
ゼラチン使わないと、こんなふうに丸型で固めてカットという風には出来ないと思う。
他の容器で固めて、大きいスプーンなどで皿に取り分ける、っていう形にするなら、
チョコの力で固めるムースでも大丈夫かなという気はするけど。
393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 17:27:31 ID:me9g4Q5s
水100に生クリーム200も入ってチョコとメレンゲの凝固力だけで固まるわけないだろｗ
ホットケーキミックス使うのがいけない訳じゃないが、アレを使うと蒸しパン
でもスコーンでもクッキーでもスポンジ風でも全てホットケーキ味になる。
あの香料が気にならないなんてpgr ってところだな
ホットケーキミックス使うのがいけない訳じゃないが、アレを使うと蒸しパン
でもスコーンでもクッキーでもスポンジ風でも全てホットケーキ味になる。
あの香料が気にならないなんてpgr ってところだな
394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 17:43:00 ID:psJ0gKhE
何も同じレシピでゼラチンだけ抜けって言ってるわけじゃないよ。
それなりのレシピを探してってこと。例えばttp://cookpad.com/recipe/497220みたいな。
言葉足りなくて申し訳ない。
ホットケーキミックスに関しては好きずきかと思う。私は歓迎しませんが。
それなりのレシピを探してってこと。例えばttp://cookpad.com/recipe/497220みたいな。
言葉足りなくて申し訳ない。
ホットケーキミックスに関しては好きずきかと思う。私は歓迎しませんが。
395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 22:51:39 ID:6qVD5jJR
511237のサラダオイルでレモンクッキーっていうのまずかった…
ガリッ。ねちっ。て感じで甘すぎですっぱ過ぎ！
まさに手作りの失敗クッキーって感じでとても人にあげられるようなものでは
なかった…
ガリッ。ねちっ。て感じで甘すぎですっぱ過ぎ！
まさに手作りの失敗クッキーって感じでとても人にあげられるようなものでは
なかった…
396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 22:58:29 ID:8sQrHrdw
601 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2009/02/08(日) 05:57:19 ID:kWdrVGqqO
>タッパーに入れて振ってた
クソワロタｗ
ちょっとでも菓子作りや料理する子なら
「粉をふる」は「ふるう」の意味で
材料の粉系や砂糖を全部ザルや網のふるいにかけて混ぜるって解るもんだけどｗ
てか日記にベーキングパウダー入れなかったと書いてあるが…
そりゃ間違いなくカチコチのモソモソのパンもどきになって
不味い事この上ないだろ。
602 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2009/02/08(日) 10:20:31 ID:7wUwYlnh0
動画はただの簡単にできるケーキの紹介で、当人とはまったく関係ないものだよ
だからタッパーに入れて振ってたっていうのもお手本が実際にそうしていたって意味かと
レシピはここの ttp://cookpad.com/recipe/554471
レンジで2分でできるっていいな、おいしそうだ
見ればわかるけど真っ黒にはならない
603 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2009/02/08(日) 10:22:02 ID:NQbk3oJX0
>>601の知ったか、大恥
>タッパーに入れて振ってた
クソワロタｗ
ちょっとでも菓子作りや料理する子なら
「粉をふる」は「ふるう」の意味で
材料の粉系や砂糖を全部ザルや網のふるいにかけて混ぜるって解るもんだけどｗ
てか日記にベーキングパウダー入れなかったと書いてあるが…
そりゃ間違いなくカチコチのモソモソのパンもどきになって
不味い事この上ないだろ。
602 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2009/02/08(日) 10:20:31 ID:7wUwYlnh0
動画はただの簡単にできるケーキの紹介で、当人とはまったく関係ないものだよ
だからタッパーに入れて振ってたっていうのもお手本が実際にそうしていたって意味かと
レシピはここの ttp://cookpad.com/recipe/554471
レンジで2分でできるっていいな、おいしそうだ
見ればわかるけど真っ黒にはならない
603 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2009/02/08(日) 10:22:02 ID:NQbk3oJX0
>>601の知ったか、大恥
397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 23:20:51 ID:me9g4Q5s
ニコニコのヤツか。超不味そうなんだけどｗｗ
っつーかここはヲチすれじゃないよ
っつーかここはヲチすれじゃないよ
398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/08(日) 23:59:06 ID:XIf0kzHQ
399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 00:05:18 ID:HT2DfkW9
400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 01:18:47 ID:/rODmkdu
>>398 そうそうチョコ入り玉子焼きって感じだよ
401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 02:14:12 ID:UICNnO7h
チョコ入り卵焼きということはあまり美味しくないと考えて良いのか
402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 02:53:03 ID:mdPn38Km
ttp://cookpad.com/recipe/720413
ラム酒は抜いたけど、甘すぎそうだなぁと思いつつ一度作ってみたら、恐ろしい甘さだった。
絶対甘すぎだろうと思ったから砂糖少し減らしたのになお甘い。
試してないけどチョコはビター推奨かもしれん。
甘いだけじゃなくて、全体的にチョコが他の材料に対して少なめなので
出来上がりがやわらかめだった。丸くしたりしたいならやりやすいかもしれないけど
四角は厳しいかもしれんな。
あとさすがにバター多い。多いだろと思いつつ入れてみたらやっぱり多くて
甘さもあいまってかなり胸やけがする。
ランキング上位にきてるもんだからどんなもんかと思ったけど…
砂糖とバターをかなりおさえて、チョコの量増やしたらまともかなぁ。
甘すぎるということを除けば、味自体は悪くないんだよな。胸焼けはするけど。
ラム酒は抜いたけど、甘すぎそうだなぁと思いつつ一度作ってみたら、恐ろしい甘さだった。
絶対甘すぎだろうと思ったから砂糖少し減らしたのになお甘い。
試してないけどチョコはビター推奨かもしれん。
甘いだけじゃなくて、全体的にチョコが他の材料に対して少なめなので
出来上がりがやわらかめだった。丸くしたりしたいならやりやすいかもしれないけど
四角は厳しいかもしれんな。
あとさすがにバター多い。多いだろと思いつつ入れてみたらやっぱり多くて
甘さもあいまってかなり胸やけがする。
ランキング上位にきてるもんだからどんなもんかと思ったけど…
砂糖とバターをかなりおさえて、チョコの量増やしたらまともかなぁ。
甘すぎるということを除けば、味自体は悪くないんだよな。胸焼けはするけど。
403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 06:37:57 ID:rrUryisE
404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 09:54:10 ID:GPWi3u4M
キャラメルチョコなんだからそりゃ甘いだろｗ
別にチョコ少なすぎとも思わないけどな。そこの分量のチョコレートと
生クリームだけで生チョコ作れるし。冷蔵必須の柔らかさだけど。
>>402が甘い板チョコ使ったんじゃないかと予想
別にチョコ少なすぎとも思わないけどな。そこの分量のチョコレートと
生クリームだけで生チョコ作れるし。冷蔵必須の柔らかさだけど。
>>402が甘い板チョコ使ったんじゃないかと予想
405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 17:16:13 ID:aRAmpmxP
砂糖減らしたから甘いんでしょ。
砂糖は甘みじゃなくてカラメルの苦味を出すためなんだから。
砂糖は甘みじゃなくてカラメルの苦味を出すためなんだから。
406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 20:50:10 ID:IlvCCdTb
>>129
すげぇ、、、これ全部レシピ公開してたの？
ある意味財産だから本だすのは当然だと思うけど
ククのカス住民がパクって公開しまくってたのは許せないな。
それがなければこのレシピが見れたと思うと悔しい。
すげぇ、、、これ全部レシピ公開してたの？
ある意味財産だから本だすのは当然だと思うけど
ククのカス住民がパクって公開しまくってたのは許せないな。
それがなければこのレシピが見れたと思うと悔しい。
407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 20:55:11 ID:GPWi3u4M
>>406
ｺｯｿﾘﾋﾝﾄ( ´ﾉω｀)つwebarchive
ｺｯｿﾘﾋﾝﾄ( ´ﾉω｀)つwebarchive
408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 21:12:18 ID:IlvCCdTb
>>407
どもっす。。。まじでありがたいです。。。
どもっす。。。まじでありがたいです。。。
409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/09(月) 23:14:18 ID:HT2DfkW9
410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/10(火) 10:16:36 ID:sHFlKM7n
411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/10(火) 16:33:51 ID:Vq87yu8n
412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/10(火) 17:33:05 ID:s7Z/rJBl
サラダ油の部分を溶かしバターに置き換えて作ればおいしいかなぁ？
今度やってみるね。
今度やってみるね。
413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/10(火) 17:44:07 ID:BpfcjPYt
414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/10(火) 23:38:23 ID:kUtQiCOI
短パン
415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 01:15:16 ID:w1VOBrrt
てか、手作りお菓子でサラダ油使う時点で
美味しそうには思えないな。
昨日ククを見ていて不気味だったのは
サラダ油を入れるカステラのレシピで結構つくれぽされてた。
カステラにサラダ油って何それ。
美味しそうには思えないな。
昨日ククを見ていて不気味だったのは
サラダ油を入れるカステラのレシピで結構つくれぽされてた。
カステラにサラダ油って何それ。
416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 01:35:00 ID:xHSslrEH
シフォンの立場は
417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 01:57:43 ID:/5TaAmn8
418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 12:03:36 ID:bsZ1I/+a
とりあえず>>415がシフォンケーキを作ったことがないのは分かった。
419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 15:18:54 ID:7rucTZFe
シュークリームもサラダ油使うレシピあるね
420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 16:34:58 ID:eChZr1Wz
サラダ油のカステラはやだな(´･ω･`)
サラダ油を入れる意味がわからん
サラダ油を入れる意味がわからん
421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 19:23:48 ID:kzoFex7q
いまバターが高いからです
422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 19:37:05 ID:fm8B/AY4
いやそもそもカステラは油使わないから
423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/11(水) 19:50:25 ID:UiVmhnqW
ずいぶん前からバレンタインに関するワードが
「旬のキーワード」に挙がってるよね。
他の季節行事では、５日前くらいから上がり出すけど！
女子ってやっぱバレンタインに賭けてるんだねぇ～。
研究までして渡したい人が居るって素敵な事だけどね。
by.バレンタインなんて縁遠い独女
「旬のキーワード」に挙がってるよね。
他の季節行事では、５日前くらいから上がり出すけど！
女子ってやっぱバレンタインに賭けてるんだねぇ～。
研究までして渡したい人が居るって素敵な事だけどね。
by.バレンタインなんて縁遠い独女
424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/12(木) 00:12:31 ID:iAEMItye
主婦が多いからじゃね？
家庭内サービス。
別に賭けちゃいないよ。
家庭内サービス。
別に賭けちゃいないよ。
425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/12(木) 18:35:23 ID:aSaFE5Ea
ワンボウルでサクトロ?フォンダンショコラ
http://cookpad.com/recipe/496157
って、↓これのﾊﾟｸﾘ？
ボウル１つで簡単 フォンダンショコラ
http://cookpad.com/recipe/293272
http://cookpad.com/recipe/496157
って、↓これのﾊﾟｸﾘ？
ボウル１つで簡単 フォンダンショコラ
http://cookpad.com/recipe/293272
という疑惑指摘を受けたらしい。
お母さんに教えてもらったらしいけど、
お母さんはちいちいさんのレシピを参考にしたのか？
何だかへんな※ですんません。
お母さんに教えてもらったらしいけど、
お母さんはちいちいさんのレシピを参考にしたのか？
何だかへんな※ですんません。
427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/12(木) 20:02:44 ID:O4s7uuGv
この人、りぴりぴチョコケーキパクってる人でしょ。
だからどうせこれも言い訳じゃん。
とまぁ一度でもパクり疑惑があるとそう思われるわけで。
だからどうせこれも言い訳じゃん。
とまぁ一度でもパクり疑惑があるとそう思われるわけで。
428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/12(木) 20:26:41 ID:MhYfv0yX
お母さんにフォンダンショコラのレシピ教えてもらったとか言ってもねぇｗ
りぴりぴとふんわり濃厚、本当に同じだな。卵四個にグラニュー糖160gなんて
レシピめったにないもんね。サイテーだなマジで。
パクられた人も腹立ちまぎれにここに書いてたりするんだろうなｗ
りぴりぴとふんわり濃厚、本当に同じだな。卵四個にグラニュー糖160gなんて
レシピめったにないもんね。サイテーだなマジで。
パクられた人も腹立ちまぎれにここに書いてたりするんだろうなｗ
429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/12(木) 22:01:01 ID:aSaFE5Ea
なるほど、ﾊﾟｸﾘまくってるのね。
りぴりぴと濃厚、バターにｺｺｱを混ぜる手順まで同じだ・・
りぴりぴと濃厚、バターにｺｺｱを混ぜる手順まで同じだ・・
430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 00:14:31 ID:eit3OHnb
>>425
下の方つくったらうまくできた。とろとろ
下の方つくったらうまくできた。とろとろ
431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 01:29:10 ID:k4mi/W5t
りぴりぴのパクリ、材料1～2g単位で微妙に変えてるのがまた嫌らしいな
432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 14:57:24 ID:I4xkg2gu
このりぴりぴのパクリの人キャラもかなり痛いねー。
中学生ってこんなもんか？
中学生ってこんなもんか？
433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 15:13:23 ID:KwRgyEw/
生キャラメル、あとから生クリームを入れて混ぜる（それまでは混ぜない）っていうのやってみた。
生クリーム入れる前に少し焦げてしまう。
結局出来上がりは茶色いこげが所々に。
これは生クリーム入れる前に煮詰めすぎ？
生クリーム入れる前に少し焦げてしまう。
結局出来上がりは茶色いこげが所々に。
これは生クリーム入れる前に煮詰めすぎ？
434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 15:23:12 ID:I4xkg2gu
チョコと卵だけのチョコケーキ、美味しいよね。
元ネタは無水鍋のレシピ本みたいだね。
元ネタは無水鍋のレシピ本みたいだね。
435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 18:02:16 ID:fveHkcJf
436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 18:25:59 ID:7YGOnmPf
>>435
あちこちで布教するのがｳｻﾞｲ
あちこちで布教するのがｳｻﾞｲ
437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 18:31:11 ID:913VXZ2L
味覚は個人差
438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/13(金) 19:14:59 ID:ful0Rrit
>>415みたいに「お菓子にサラダ油使うなんてシンジランナ～イ」なこと
書いておいてシフォスレ住人とか言われてもね
牛乳シフォンもありだとは思うけど、自分の特殊な味覚で
普通のシフォンを否定しないで欲しいよ
最初から>>435みたいな書き方しとけばまだいやらしくなかったのにね
書いておいてシフォスレ住人とか言われてもね
牛乳シフォンもありだとは思うけど、自分の特殊な味覚で
普通のシフォンを否定しないで欲しいよ
最初から>>435みたいな書き方しとけばまだいやらしくなかったのにね
439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 00:46:20 ID:Saglxs39
つくれぽが増殖中
440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 01:45:30 ID:sz/bCXMI
短パン
441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 16:42:55 ID:i9AhpAOB
水切りﾖｰｸﾞﾙﾄ＝ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ
なんですか？
ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ作ろうとﾚｼﾋﾟ見てたら、水切りﾖｰｸﾞﾙﾄにｼﾞｬﾑで出来上がりのﾚｼﾋﾟがあって。
なんですか？
ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ作ろうとﾚｼﾋﾟ見てたら、水切りﾖｰｸﾞﾙﾄにｼﾞｬﾑで出来上がりのﾚｼﾋﾟがあって。
442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 17:20:23 ID:ATM5Kb7F
フロマージュってのはフランス語でチーズのこと。
たぶんクレメダンジュのこと言ってんだと思うけど、
普通はフロマージュブランって言うフレッシュチーズを使って作る。
ただちょっと手に入りにくいから、水切りヨーグルトで代用のレシピも確かに見かけるね。
でもあくまでモドキで本物ではないし、味はやっぱり変わるよ。
たぶんクレメダンジュのこと言ってんだと思うけど、
普通はフロマージュブランって言うフレッシュチーズを使って作る。
ただちょっと手に入りにくいから、水切りヨーグルトで代用のレシピも確かに見かけるね。
でもあくまでモドキで本物ではないし、味はやっぱり変わるよ。
443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 18:06:08 ID:W2hxYkfj
444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 19:13:31 ID:FyHe3jV1
>441は「そんなレシピがあったんだが」って言ってるだけなのに
445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 23:34:32 ID:Yt81EEnb
438が早合点のバカなことはわかった
446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/15(日) 04:23:49 ID:v42dnExK
えええ？
447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/15(日) 11:06:54 ID:yVYEs2Jh
438は正常だろｗｗｗ
448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/15(日) 12:36:27 ID:pCMX9z/m
>>442あ～なるほど。私が言いたいのがｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭだったって事ですね。
だからﾌﾛﾏｰｼﾞｭ=水切りﾖｰｸﾞﾙﾄは代替えとしてはありって事なんですね。
>>443ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ(本当はｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭ)を出来そうなら作ってみたいなと思い、ﾚｼﾋﾟをただ探してたんです。
そしたら水切りﾖｰｸﾞﾙﾄにｼﾞｬﾑって出てきて、それってﾌﾛﾏｰｼﾞｭ(ｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭ)？って思って質問したんですけど、私がﾌﾛﾏｰｼﾞｭ=ｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭだと間違ってましたｗ
>>444ありがとうございました。
だからﾌﾛﾏｰｼﾞｭ=水切りﾖｰｸﾞﾙﾄは代替えとしてはありって事なんですね。
>>443ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ(本当はｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭ)を出来そうなら作ってみたいなと思い、ﾚｼﾋﾟをただ探してたんです。
そしたら水切りﾖｰｸﾞﾙﾄにｼﾞｬﾑって出てきて、それってﾌﾛﾏｰｼﾞｭ(ｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭ)？って思って質問したんですけど、私がﾌﾛﾏｰｼﾞｭ=ｸﾚﾒﾀﾞﾝｼﾞｭだと間違ってましたｗ
>>444ありがとうございました。
449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/15(日) 22:26:28 ID:OWsVSxYR
カタカナは全角で書きましょう。
読み辛いから。
読み辛いから。
450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/16(月) 02:22:16 ID:tOBXhtg+
腹へった
451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 15:18:57 ID:vIBdLCXv
有名なメアリーローズの小豆ケーキ、パクリ元レシピ見つけた。
452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 16:11:09 ID:hWpb7JwX
「ありがとうショコラ」作った事ありますか？
つくれぽで大絶賛されてたし、簡単だったので何度か作りましたが
甘ったるくて、ひつこくて・・・美味しいと思えない。
作り方が悪いのか、好みの問題なのかなぁ・・。
「りぴりぴチョコレートケーキ」もバレンタインに作ってみたけど、
ずぼらな私にとっては、ちょっと面倒だったかなぁ・・。
台所汚れるし。味もそこまで美味しいと思わなかった。。
つくれぽで大絶賛されてたし、簡単だったので何度か作りましたが
甘ったるくて、ひつこくて・・・美味しいと思えない。
作り方が悪いのか、好みの問題なのかなぁ・・。
「りぴりぴチョコレートケーキ」もバレンタインに作ってみたけど、
ずぼらな私にとっては、ちょっと面倒だったかなぁ・・。
台所汚れるし。味もそこまで美味しいと思わなかった。。
453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 16:36:32 ID:I58sxMUg
454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 16:40:40 ID:NGzs50fO
ククパのレシピは痛いの多いからアテにできない。
サラダオイルでクッキーなんて寒気がするし････でも意外に作レポ多いのにビックリ
でも、暇だからククパのレシピでビスコッティー作ったら結構まともで美味しかったよｗ
サラダオイルでクッキーなんて寒気がするし････でも意外に作レポ多いのにビックリ
でも、暇だからククパのレシピでビスコッティー作ったら結構まともで美味しかったよｗ
455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 18:37:19 ID:xOCSaWS3
マフィンならサラダ油使っても意外といけるよ
456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 22:11:46 ID:8wEGNs9y
>>452
私もこの前初めてりぴりぴ作ってみたけど、思った程感動しなかった。
(腕が悪いせいかもしれないけど)
今度作る時には4段にチャレンジ&チョコクリームに洋酒を足して
間に塗るチョコにアーモンドダイスでも散らしてみるつもり。
私もこの前初めてりぴりぴ作ってみたけど、思った程感動しなかった。
(腕が悪いせいかもしれないけど)
今度作る時には4段にチャレンジ&チョコクリームに洋酒を足して
間に塗るチョコにアーモンドダイスでも散らしてみるつもり。
457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 22:24:19 ID:1LK7AA+R
りぴりぴはクリームが見るからにしつこそうなので作ってないけど、
あの配合のスポンジはしっとりで美味かったよ。
あの配合のスポンジはしっとりで美味かったよ。
458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 22:32:43 ID:K1iAvGfb
459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 22:52:33 ID:oc4umWcR
ありがとうショコラはちょっぴり食べる分には美味しい。
460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 23:54:51 ID:bOP0TZdM
>>458
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 19:49:05 ID:K1iAvGfb
グレープシードは酸化はやいぞ！！！
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 21:12:04 ID:K1iAvGfb
酸化早いってどんぐらい早いの？
2日ぐらいでもうダメみたいな勢い？？
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 19:49:05 ID:K1iAvGfb
グレープシードは酸化はやいぞ！！！
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/17(火) 21:12:04 ID:K1iAvGfb
酸化早いってどんぐらい早いの？
2日ぐらいでもうダメみたいな勢い？？
461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/18(水) 07:33:14 ID:l1DOUoeL
462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/18(水) 09:36:40 ID:8KeAvXaK
無縁バターと工程3が気になる
463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/18(水) 09:41:25 ID:F4jMn9jy
工程3ｗｗｗ
アルミホイルってなんでこんなに安っぽく不味そうに見えるんだろｗ
アルミホイルってなんでこんなに安っぽく不味そうに見えるんだろｗ
464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/18(水) 12:30:02 ID:IOfkFpQ8
牛乳1/5カップってわかりにくい。
40ccか。
30ccにして表記を大さじ２杯にしたんじゃダメかね？
あと、どのくらいの大きさの型なのかしらん？
40ccか。
30ccにして表記を大さじ２杯にしたんじゃダメかね？
あと、どのくらいの大きさの型なのかしらん？
465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/18(水) 19:17:47 ID:ImrY7eY1
アルミホイルってキッチンの必需品だけど、ビジュアルを台無しにしてしまうね。特にお菓子などは。
466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/18(水) 21:28:04 ID:NXhwWtOz
レシピID407324のKKDを目指した（らしい）ドーナツ作った
美味しいけど普通のageパンにしか思えない・・・どこがKKD？
雑誌martのアレンジらしいけどどこをアレンジしたんだろう
美味しいけど普通のageパンにしか思えない・・・どこがKKD？
雑誌martのアレンジらしいけどどこをアレンジしたんだろう
467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 01:55:53 ID:nlKPlDqb
あ
468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 08:06:45 ID:TCRom5gE
>>466
食べたことないって書いてあるから、見た目のカラフルさだけをめざしたんじゃないの？
食べたことないって書いてあるから、見た目のカラフルさだけをめざしたんじゃないの？
469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 08:21:10 ID:VozASZBX
ショートニング50gか‥バターにした方が美味しいんじゃない？
470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 13:00:07 ID:rs72D7lk
>>468
本人は食べたことないらしいけど、元雑誌は一応オリジナルを目指してるはず…
>>469
バターは常にストックあるけど、このためにトランスフリーのショートニング買ったんだorz
バターの香りは無いけどサクっと仕上がるしKKDに近くなるかなと…思ったんだけどね
揚げパンとしては悪くなかったよ
本人は食べたことないらしいけど、元雑誌は一応オリジナルを目指してるはず…
>>469
バターは常にストックあるけど、このためにトランスフリーのショートニング買ったんだorz
バターの香りは無いけどサクっと仕上がるしKKDに近くなるかなと…思ったんだけどね
揚げパンとしては悪くなかったよ
471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 13:28:38 ID:1OzBHOO+
KKD目指すなら震える程ガッツリ甘くしないと
472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 16:02:07 ID:TCRom5gE
検索したら、650220がクリスピークリームドーナツのスタッフのブログを和訳したって出てたけど、小麦粉五カップ試す気にはなれないな。
小麦粉ってアメリカだと中力粉の事？
小麦粉ってアメリカだと中力粉の事？
473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 16:38:47 ID:isY1MIu2
小麦粉5カップ使ってイマイチの出来だったらちょっぴりブルーになるお
474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 17:12:32 ID:rs72D7lk
475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 18:37:34 ID:VozASZBX
5カップ作るのイヤなら半分か1/4に計算して作れば良いじゃんｗ
けどこれ粉5カップ(500g程度)に対して水分量586gだよね。ベッチャベチャで
成形が大変だと思う。ドーナツメーカー持ってるけど使った事ないしなぁ。
けどこれ粉5カップ(500g程度)に対して水分量586gだよね。ベッチャベチャで
成形が大変だと思う。ドーナツメーカー持ってるけど使った事ないしなぁ。
476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 20:18:27 ID:TCRom5gE
>>475
多分アメリカサイズの１カップじゃないかな？
多分アメリカサイズの１カップじゃないかな？
477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 21:03:13 ID:ChaR3uwm
あれ、今見たらKKD目指した人レシピ書き換えてた
金サフ6ｇ／BP10ｇだったのに、どっちも小さじ1になってる
全然重量が違うじゃんｗ
金サフ6ｇ／BP10ｇだったのに、どっちも小さじ1になってる
全然重量が違うじゃんｗ
478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/19(木) 23:58:04 ID:opnvT3El
479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/20(金) 02:01:21 ID:M9TdEQ3D
>456
私も次回は4段で、スポンジには洋酒効かせたシロップ染み込ませようかなって思った。
あのチョコクリームは、よくパンに塗るチョコクリームあるでしょ？
輸入物じゃなくて白い蓋のやつ。あれに似てると思ったよ。
クリームだけだいぶ余ったので、食パンに塗って食べたら美味しかったw
私も次回は4段で、スポンジには洋酒効かせたシロップ染み込ませようかなって思った。
あのチョコクリームは、よくパンに塗るチョコクリームあるでしょ？
輸入物じゃなくて白い蓋のやつ。あれに似てると思ったよ。
クリームだけだいぶ余ったので、食パンに塗って食べたら美味しかったw
480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/20(金) 08:39:28 ID:wwNwAQ65
481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/20(金) 10:23:55 ID:eQxoOktJ
482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/20(金) 11:56:09 ID:mamml7Am
>>480
元レシピがどこかのサイトにあるなら、自分で探すのが筋じゃね？
元レシピがどこかのサイトにあるなら、自分で探すのが筋じゃね？
483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/20(金) 16:04:37 ID:KnTyGNLy
このシュークリームのレシピ何度も作ってて好きだったのに、
成美堂出版から出てる辻製菓専門学校の本のシューと一緒だった。
分量から手順まで何から何まで一緒…既出かなあ。
http://cookpad.com/recipe/212283
成美堂出版から出てる辻製菓専門学校の本のシューと一緒だった。
分量から手順まで何から何まで一緒…既出かなあ。
http://cookpad.com/recipe/212283
484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/20(金) 21:43:31 ID:2Cvba3Gl
485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/21(土) 13:37:11 ID:aDuJJdsY
486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/21(土) 16:12:07 ID:iNYhE80r
>>485
この人、料理板のヲチスレでもさんざん言われてる人だよ。
この人、料理板のヲチスレでもさんざん言われてる人だよ。
487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/21(土) 19:48:29 ID:aDuJJdsY
へぇ～、そうなんだー。知らなかったーーー！！！
488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/23(月) 17:14:03 ID:R9exGXGz
http://cookpad.com/recipe/33803
HMレシピは信用してないのに
本人もつくれぽも※も、HMっぽさが全くないと大絶賛なので
騙されたと思って作ってみた。
やっぱり騙された。
不味いわけじゃないけど、普通にホットケーキの味。
食べやすい一口大のホットケーキ味のマドレーヌ、でした。
HMレシピは信用してないのに
本人もつくれぽも※も、HMっぽさが全くないと大絶賛なので
騙されたと思って作ってみた。
やっぱり騙された。
不味いわけじゃないけど、普通にホットケーキの味。
食べやすい一口大のホットケーキ味のマドレーヌ、でした。
489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/23(月) 17:14:54 ID:R9exGXGz
sage忘れすいません
490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/23(月) 18:05:07 ID:99UxcX6L
>>488
ご愁傷様
ご愁傷様
491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/23(月) 18:23:51 ID:jn/mMoDI
手作りのHMレシピがいくつかあるから
そういうのを使ってみたらいいかもね。
まだやってないけど、手作りHMは簡単そうだよ。
http://cookpad.com/recipe/180153
http://cookpad.com/recipe/352750
http://cookpad.com/recipe/580098
そういうのを使ってみたらいいかもね。
まだやってないけど、手作りHMは簡単そうだよ。
http://cookpad.com/recipe/180153
http://cookpad.com/recipe/352750
http://cookpad.com/recipe/580098
492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/23(月) 20:04:16 ID:7lf0s00b
市販はバニラの匂いと甘さが強いから自分も手作りしてる。
493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 10:17:51 ID:NvOX+Uy0
>>488
私もこれ作って失敗したと思った。
その頃は森○のＨＭ使っていたんだけど、今ホットケーキは昭和のＨＭを使って作ってる。
昭和の方がフワフワでホットケーキミックス臭さがあまりないよ。
これでマドレーヌ作った事はないんで今度試してみるかなー。
私もこれ作って失敗したと思った。
その頃は森○のＨＭ使っていたんだけど、今ホットケーキは昭和のＨＭを使って作ってる。
昭和の方がフワフワでホットケーキミックス臭さがあまりないよ。
これでマドレーヌ作った事はないんで今度試してみるかなー。
494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 13:46:55 ID:iUHj+pe6
http://cookpad.com/recipe/list/1055736
写真の画像がパクリ？
写真の画像がパクリ？
495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 16:02:27 ID:kGTif+79
おまえマルチしすぎ
どんだけ恨み持ってんのｗ
どんだけ恨み持ってんのｗ
496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 16:41:15 ID:UMmLXk4X
497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 20:33:25 ID:EcKeEPer
498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/24(火) 22:57:54 ID:a8/f250a
チーズケーキでもしかして…って思ったら淡雪の人か！
あのチーズケーキは自分も好きだったからショックだなあ
もともと有名な人だったとは
あのチーズケーキは自分も好きだったからショックだなあ
もともと有名な人だったとは
499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 00:02:16 ID:XLjsoLeQ
500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 00:58:15 ID:z4Vk2rLO
>>483
本だけじゃなくて、辻のホームページでも同じレシピが公開されてるから、もしかしたらそっちかも。
本だけじゃなくて、辻のホームページでも同じレシピが公開されてるから、もしかしたらそっちかも。
501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 03:21:53 ID:W+a3BMgR
レシピひととおり見たけど、パクリするようなタイプには見えんかったんで
もしかしたら偶然という可能性もあるかもわからんね
何もかも同じってのはちょっと引っかかるけど
もしかしたら偶然という可能性もあるかもわからんね
何もかも同じってのはちょっと引っかかるけど
502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 14:51:11 ID:/LMoACAs
「絶品☆たまごのふわふわケーキ」の進化版の
「たまごのケーキが恋をした」作った方
いらっしゃいますか？
私の腕が無いんでしょうが すごいボソボソだったんですが・・・
つくれぽにも私と同じ人が・・・
「絶品たまご」の方が良かったのかな・・・
「たまごのケーキが恋をした」作った方
いらっしゃいますか？
私の腕が無いんでしょうが すごいボソボソだったんですが・・・
つくれぽにも私と同じ人が・・・
「絶品たまご」の方が良かったのかな・・・
503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 15:09:40 ID:XHwE+kDP
純生ロール
ttp://cookpad.com/recipe/464332
このロールケーキ生地って、多佳子さんのプレーンロールのレシピから
薄力粉を１０ｇ減らしただけ。
まあ偶然かもしれないけどさ。
ttp://cookpad.com/recipe/464332
このロールケーキ生地って、多佳子さんのプレーンロールのレシピから
薄力粉を１０ｇ減らしただけ。
まあ偶然かもしれないけどさ。
504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 15:32:25 ID:94zAyryV
>>486
そのスレ見たいんだけど料理板探しても見つからないよー
そのスレ見たいんだけど料理板探しても見つからないよー
505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 16:01:20 ID:zPvpICo8
シュークリームは作ったことないんだけど淡雪は何度も作ってたから
ええー？と思ってたら>>483と同じ本持ってたので見てみた
分量は薄力粉が5g違うだけ、手順は全く一緒。焼き時間ちょっと変えただけ
ただ本に書いてあることを自分の言葉に置き換えてより詳しく書いてる感じ
レシピにいろんな本を参考にしたって書いてあるけどこの本100％な気がする
もとからあるレシピの分量をほんのちょっと変えて
自分なりの解説をつければOKなんだっけ？
でもそれがありなら>>425みたいなのも全部ありになっちゃうけど
ええー？と思ってたら>>483と同じ本持ってたので見てみた
分量は薄力粉が5g違うだけ、手順は全く一緒。焼き時間ちょっと変えただけ
ただ本に書いてあることを自分の言葉に置き換えてより詳しく書いてる感じ
レシピにいろんな本を参考にしたって書いてあるけどこの本100％な気がする
もとからあるレシピの分量をほんのちょっと変えて
自分なりの解説をつければOKなんだっけ？
でもそれがありなら>>425みたいなのも全部ありになっちゃうけど
506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 16:20:26 ID:zPvpICo8
507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 17:46:39 ID:Vl1ZpP7x
落ち着けｗ擁護するわけじゃないけど、菓子の配合は皆似たり寄ったりというか
基本的な割合があるから同じになったり似るのは当たり前。
シューにしてもスポンジも基本的な配合はある程度の範囲があるから
そこから著しく外れたものはないはず。
手順が一緒って当たり前のことで、その順序じゃないと失敗する…。
何から何までパクリだって言うのも…
参考にしたんなら潔く書けばいいのにね。
スタッフがパクって本にのせたこういうのは
悪質すぎるし叩かれても仕方ないかとｗ
http://9981.o-oku.jp/recipe.html
基本的な割合があるから同じになったり似るのは当たり前。
シューにしてもスポンジも基本的な配合はある程度の範囲があるから
そこから著しく外れたものはないはず。
手順が一緒って当たり前のことで、その順序じゃないと失敗する…。
何から何までパクリだって言うのも…
参考にしたんなら潔く書けばいいのにね。
スタッフがパクって本にのせたこういうのは
悪質すぎるし叩かれても仕方ないかとｗ
http://9981.o-oku.jp/recipe.html
508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 18:02:53 ID:GBhFOgdC
レシピを載せる場合、まず似たものがないか検索してみてからにする、
そういう心構えが大事だよね。
そうしたら>>425>>426みたいにならないし。
>>483の人は製菓専門学校生か関係者なのかもね、名前からして。
だからといってパクリはまずいと思う!!
そういう心構えが大事だよね。
そうしたら>>425>>426みたいにならないし。
>>483の人は製菓専門学校生か関係者なのかもね、名前からして。
だからといってパクリはまずいと思う!!
509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 18:14:02 ID:Oqcal+9+
http://cookpad.com/recipe/572238
卵白を使い切りたくて↑のラングドシャケーキを作ろうとレシピを見たら
③の工程で②に③を入れる、とありました。
たぶん記入間違いだと思うのですが、この場合やっぱり①に②を混ぜるで
いいんですよね？
ちょっと自信がないものですから、教えて頂ければと・・・すいません。
卵白を使い切りたくて↑のラングドシャケーキを作ろうとレシピを見たら
③の工程で②に③を入れる、とありました。
たぶん記入間違いだと思うのですが、この場合やっぱり①に②を混ぜるで
いいんですよね？
ちょっと自信がないものですから、教えて頂ければと・・・すいません。
510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 18:22:43 ID:GBhFOgdC
「①に②を3～4回に分けて入れ…」で、
④は「③に薄力粉を振るい入れ…」でおｋ。
ｳﾏｰだったよ。
④は「③に薄力粉を振るい入れ…」でおｋ。
ｳﾏｰだったよ。
511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 19:03:02 ID:5bXwNcMi
>503
その10ｇ減らしたのがその人のレシピってことでは・・・
10ｇってけっこう勇気がいる誤差だし別物じゃないかな
その10ｇ減らしたのがその人のレシピってことでは・・・
10ｇってけっこう勇気がいる誤差だし別物じゃないかな
512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/25(水) 19:03:42 ID:Oqcal+9+
510>早速の回答ありがとうございました。これで安心して作れます。
美味しいですかー、写真もめちゃウマそうだったんで早速作りまつ。
美味しいですかー、写真もめちゃウマそうだったんで早速作りまつ。
513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 00:24:57 ID:oiOxIvnA
KEROROママのスフレチーズケーキウマい～。
あと勇気凛りんさんのレシピ神過ぎる(･∀･)
あと勇気凛りんさんのレシピ神過ぎる(･∀･)
514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 06:54:31 ID:mea1JkoG
>>513
見たいのでID教えて
見たいのでID教えて
515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 10:06:41 ID:bBxMKT7Y
516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 12:55:20 ID:bcPTq5QD
515のレスを見て1年近く冷蔵庫に放置しっぱなしの大場にんにく醤油の存在を思い出した。
容器を開けて確認したら以前より少しとろみが出てる気がする。
勇気を出して味見してみたけど変な味はしてない・・・多分。
とりあえず自分だけ食べる物に使ってみようと思う。
容器を開けて確認したら以前より少しとろみが出てる気がする。
勇気を出して味見してみたけど変な味はしてない・・・多分。
とりあえず自分だけ食べる物に使ってみようと思う。
517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 13:08:30 ID:2Pwb3DtX
>>513
それ不味くはなかったが美味くもない
お店のみたいって米があるが言い過ぎｗ
>>515の大葉にんにく醤油も作った事あるけど、大葉を漬け込む意味が
分からない。大葉は新鮮なのを刻んで後から加えた方が絶対美味いのに
それ不味くはなかったが美味くもない
お店のみたいって米があるが言い過ぎｗ
>>515の大葉にんにく醤油も作った事あるけど、大葉を漬け込む意味が
分からない。大葉は新鮮なのを刻んで後から加えた方が絶対美味いのに
518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 15:30:57 ID:Uy68SHuV
519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 18:39:56 ID:mea1JkoG
>>515
㌧㌧㌧m(_ _)m
㌧㌧㌧m(_ _)m
520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 19:15:44 ID:cq4EyCaq
流れを切ってごめんなさい
最近の小麦粉に炭酸水素ナトリウムは入っていませんか？
ずっと普通にベーキングパウダーを使っていたのですが、最近のベーキングパウダーが苦味が強く
これは不純物が混入したのだと(公表されるほどではない混入もあるかもしれないと自衛しています)思って避けていたのですが
今度は小麦粉自体に不純物入りベーキングパウダーが入っていると思っています
気になっている人いませんか？
最近の小麦粉に炭酸水素ナトリウムは入っていませんか？
ずっと普通にベーキングパウダーを使っていたのですが、最近のベーキングパウダーが苦味が強く
これは不純物が混入したのだと(公表されるほどではない混入もあるかもしれないと自衛しています)思って避けていたのですが
今度は小麦粉自体に不純物入りベーキングパウダーが入っていると思っています
気になっている人いませんか？
521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 19:45:25 ID:sKcWLU8R
すごい妄想だな
522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 19:58:01 ID:T1gXuq/S
バニラオイルって、バニラエッセンスで代用できますか？？（カスタードを作る際）
また、メレンゲはハンドミキサーでなく手動でも作れるものなのでしょうか？
よりしくお願い致します
また、メレンゲはハンドミキサーでなく手動でも作れるものなのでしょうか？
よりしくお願い致します
523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 20:04:32 ID:puNd1TGU
524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 20:32:11 ID:OmWZDczu
麦を育てて自分で挽けばいいと思うよ
水車小屋で猫を飼えばいい
水車小屋で猫を飼えばいい
525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 20:39:54 ID:vriqMDSK
ｽﾚﾁのｱﾗｼじゃね？
ｽﾙｰｽﾙｰ
ｽﾙｰｽﾙｰ
526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 20:42:52 ID:vriqMDSK
>>522
バニラオイルはオイルだから焼いても香りが残りやすく、
バニラエッセンスはオイルほどは香りが残らない、というもの。
カスタードだったらエッセンスでかまわないと思う。
メレンゲは、卵白だけでだったら手動でも全く問題なく作れる。
全卵でもがんばれば作れる。
どちらもハンドミキサーよりは時間がかかるけど。
ボウルに余分な水分・油分がついているとあわ立たないから要注意だお。
バニラオイルはオイルだから焼いても香りが残りやすく、
バニラエッセンスはオイルほどは香りが残らない、というもの。
カスタードだったらエッセンスでかまわないと思う。
メレンゲは、卵白だけでだったら手動でも全く問題なく作れる。
全卵でもがんばれば作れる。
どちらもハンドミキサーよりは時間がかかるけど。
ボウルに余分な水分・油分がついているとあわ立たないから要注意だお。
527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/26(木) 21:53:42 ID:T1gXuq/S
528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 03:41:52 ID:UBB5zp2C
529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 10:05:02 ID:GxkQHQ0S
>528
おぉ！知らなかったよ
ありがとう
おぉ！知らなかったよ
ありがとう
530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 10:30:05 ID:OY5bdBrN
おお、この情報は嬉しいw
以前のレシピもうpしてくれたら有り難いな。
以前のレシピもうpしてくれたら有り難いな。
531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 17:55:06 ID:r3Cefyn5
うのさんって、どんなレシピで有名なんでしたっけ？
532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 18:08:27 ID:HtgfGCPi
うのさんなんて初めて聞いたんですけど、どんなレシピで有名だったんですか？
って聞けばいいよ。
って聞けばいいよ。
533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 19:39:56 ID:RU1QmXS5
534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 21:24:00 ID:y3R5q9At
ケンタビスケットで一番(たぶん)人気のレシピ。
どうせ作るなら、昔2chで拾ったレシピと比較してみようと
メモをチェックしたら、分量・過程ほぼ同じだったｗ
違いはBPの量、照りだし牛乳・ハチミツの有無ぐらい。
2chで拾ったレシピメモの日付は、2004/10/11。
たしか、そのレシピも昔あったスレからの転載だったような記憶が。
生い立ちに、『色々試したけどこれが一番近い 』ってなってるからいいんかな。
どうせ作るなら、昔2chで拾ったレシピと比較してみようと
メモをチェックしたら、分量・過程ほぼ同じだったｗ
違いはBPの量、照りだし牛乳・ハチミツの有無ぐらい。
2chで拾ったレシピメモの日付は、2004/10/11。
たしか、そのレシピも昔あったスレからの転載だったような記憶が。
生い立ちに、『色々試したけどこれが一番近い 』ってなってるからいいんかな。
535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 21:32:05 ID:wOIcG40i
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 22:45:52 ID:UBB5zp2C
537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/28(土) 18:56:11 ID:Zs4Ddapn
>>535
それ作った。美味しかったよ。
それ作った。美味しかったよ。
538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/28(土) 21:25:33 ID:D7QTvRhN
ホットケーキミックス初挑戦で撃沈。
塩2gいれたせいか塩辛すぎて・・・
もしくはベーキングパウダーが多すぎたのかも。
しかも3袋つくっちゃった。お菓子はきっちり計らないとね。
塩2gいれたせいか塩辛すぎて・・・
もしくはベーキングパウダーが多すぎたのかも。
しかも3袋つくっちゃった。お菓子はきっちり計らないとね。
539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/28(土) 21:31:02 ID:KEKSVK9B
バカじゃないの
540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/28(土) 21:31:41 ID:HuskC0Mo
うん、バカだねｗ
541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/28(土) 21:34:05 ID:D7QTvRhN
まったくですｗ
542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 01:38:01 ID:ViJZZe60
私はホットケーキミックス初挑戦でおいしくできたよ。
ホットケーキミックスくささが全然ない、おいしいホットケーキができて食べ過ぎた。
これからちょくちょく作る予定。
ちゃんと計ったほうがいいよ。
＆、砂糖の固まりはつぶしてから混ぜたほうがいい。
ホットケーキミックスくささが全然ない、おいしいホットケーキができて食べ過ぎた。
これからちょくちょく作る予定。
ちゃんと計ったほうがいいよ。
＆、砂糖の固まりはつぶしてから混ぜたほうがいい。
543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 02:03:45 ID:U6eglV+A
544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 02:19:57 ID:s40jhCUa
>>542>>543
どうもありがとう。
原因はベーキングパウダーの代わりに重曹を使ったことだったみたいです。
代用する場合は、半分くらいにしないと苦味が強すぎるみたい。
失敗したもの半分・新たに調合するもの半分で重曹濃度を１/2にして再チャレンジしてみます。
どうもありがとう。
原因はベーキングパウダーの代わりに重曹を使ったことだったみたいです。
代用する場合は、半分くらいにしないと苦味が強すぎるみたい。
失敗したもの半分・新たに調合するもの半分で重曹濃度を１/2にして再チャレンジしてみます。
545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 02:41:47 ID:s40jhCUa
早速ホットケーキを焼いてきた。
すごく美味しい！
作った分の粉無駄にならなくてよかった～。
すごく美味しい！
作った分の粉無駄にならなくてよかった～。
546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 02:47:29 ID:U6eglV+A
やっぱりバカだな。さすがくくぱどスレｗ
超初心者スレのテンプレでも読んでこい
重曹とBPは用途も違うし代用不可。どっちでも良いとか書いてるレシピは
クソレシピだよｗｗ素直にBP買いに行くが吉
重曹は助剤が入っておらず、加熱しないと反応しない。で、苦味やえぐみは
反応し切れなかった重曹の味。どうしても重曹を使いたいなら水分に少量の
酢を加えるとマシになるかも。どれくらい入れれば良いかはぐぐるか試すかしる
超初心者スレのテンプレでも読んでこい
重曹とBPは用途も違うし代用不可。どっちでも良いとか書いてるレシピは
クソレシピだよｗｗ素直にBP買いに行くが吉
重曹は助剤が入っておらず、加熱しないと反応しない。で、苦味やえぐみは
反応し切れなかった重曹の味。どうしても重曹を使いたいなら水分に少量の
酢を加えるとマシになるかも。どれくらい入れれば良いかはぐぐるか試すかしる
547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 09:55:50 ID:ViJZZe60
548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/01(日) 23:47:39 ID:xfQLVrXz
くまのみにんじん
思ったとおりの反応でした
でも住んでいる地域の警察署の前の看板に交通事故が前年比１０件増とあって
今年に入っての県内の交通死亡事故が５件増と新聞にあったので書き込みました
食べると眠くなるようなので気になりました
でも住んでいる地域の警察署の前の看板に交通事故が前年比１０件増とあって
今年に入っての県内の交通死亡事故が５件増と新聞にあったので書き込みました
食べると眠くなるようなので気になりました
550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/03(火) 00:31:46 ID:nKnau3Xr
551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/03(火) 09:04:34 ID:ky9bHWqt
別スレ行きます
妄想では多分ないです
妄想では多分ないです
553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/04(水) 10:59:18 ID:Ze91tvqC
>>537のレスに惹かれて>>535レシピで作ってみた。
「18cm丸型ならスポンジの材料を半分に」とあったので
その通りにしたらプリン多すぎてバランス悪かった。
プリンの甘みも少なくて物足りなかったし、どうせ同じ型で作るなら
パクリ元レシピにすれば良かったと激しく後悔。
「18cm丸型ならスポンジの材料を半分に」とあったので
その通りにしたらプリン多すぎてバランス悪かった。
プリンの甘みも少なくて物足りなかったし、どうせ同じ型で作るなら
パクリ元レシピにすれば良かったと激しく後悔。
554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 13:56:38 ID:DpRk+20n
ＩＤが今出てこないけど「ポンデリングをとことん再現。」ってレシピが本当にポンデそっくりだった。
まだレポもなんも無いレシピだけど。
まだレポもなんも無いレシピだけど。
555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 14:59:19 ID:W/SksUxY
556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 16:41:59 ID:DpRk+20n
>555さん
ホットケーキミックスと豆腐のが人気があるようだけどそれではポンデから全然遠かったけど
これはポンデ！って感じでしたよー！ブログ？見てみよっと。
ホットケーキミックスと豆腐のが人気があるようだけどそれではポンデから全然遠かったけど
これはポンデ！って感じでしたよー！ブログ？見てみよっと。
557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 18:20:57 ID:65+tAFvW
558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 20:01:29 ID:Boa9ecJw
559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 20:17:29 ID:W/SksUxY
私もそれは気になったｗ
タピオカ粉届いたら、無塩バターに変えて作ろうと思ってたよｗ
他のも美味しそうなのに、残念だよね
タピオカ粉届いたら、無塩バターに変えて作ろうと思ってたよｗ
他のも美味しそうなのに、残念だよね
560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/05(木) 22:00:21 ID:2+Ldsza6
561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 06:01:48 ID:nEjZkcB+
>560
そうですー！
そうですー！
562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 10:23:20 ID:JKEGdT2L
早速ポンデ作ってみたよ。
期待を裏切らないレシピで感動した。
絹豆腐NGなのに木綿が無かったので代用したら生地が緩くなったけど
絞り出しすればOK。
今まで自分なりにポンデ研究してたけど、このレシピで満足したからもうやめるｗ
期待を裏切らないレシピで感動した。
絹豆腐NGなのに木綿が無かったので代用したら生地が緩くなったけど
絞り出しすればOK。
今まで自分なりにポンデ研究してたけど、このレシピで満足したからもうやめるｗ
563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 10:45:49 ID:7Vxfr00P
うｐ！うｐ！
564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 11:57:14 ID:JKEGdT2L
565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 12:06:30 ID:XGlz2vl3
ポンデのアイシング、何故卵白入れる必要が？と思った
566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 12:13:26 ID:7Vxfr00P
>>565
アイシングにも色々種類があるんだよ
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1420876249
>>564
おお！美味そうｗうちにもタピオカ粉があるから作ってみようかなー
アイシングにも色々種類があるんだよ
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1420876249
>>564
おお！美味そうｗうちにもタピオカ粉があるから作ってみようかなー
567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 12:41:03 ID:XGlz2vl3
>>566
そうか、ありが㌧
そうか、ありが㌧
568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 14:12:39 ID:nEjZkcB+
絹ごしのほうがおいしそうだなー。絹ごしも試してみようかな？
クックのコメ欄にオイルのほうが食感が似てるってかいてあるけどそれも試したい！
バターやマーガリンは冷えると固まるから固くなるかもだけどオイルならもっと近づくかも。
ククパで有名なホットケーキミックスと豆腐のは全然似てないしマズ、て思ったからこれも半信半疑だったけど作ってびっくりだったわ。
クックのコメ欄にオイルのほうが食感が似てるってかいてあるけどそれも試したい！
バターやマーガリンは冷えると固まるから固くなるかもだけどオイルならもっと近づくかも。
ククパで有名なホットケーキミックスと豆腐のは全然似てないしマズ、て思ったからこれも半信半疑だったけど作ってびっくりだったわ。
569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 14:34:04 ID:7Vxfr00P
570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 14:57:31 ID:5+bd26C8
木綿の方が水分少なくて濃厚。
絹は水分多くて若干薄め。
絹は水分多くて若干薄め。
571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 19:06:44 ID:NtGvxq5v
ttp://cookpad.com/recipe/330086
↑作った時に白玉と大豆臭い丸いモサモサが大量に出来ただけだで
「ポンデは買うモノで作るもんじゃない！！」って心底思ったけど
>>554作ってみた。
気付いたら１人で全部食ってた！
コレいいね！
↑作った時に白玉と大豆臭い丸いモサモサが大量に出来ただけだで
「ポンデは買うモノで作るもんじゃない！！」って心底思ったけど
>>554作ってみた。
気付いたら１人で全部食ってた！
コレいいね！
572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 21:05:40 ID:nEjZkcB+
573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 21:26:21 ID:JKEGdT2L
揚げ油にショートニングを使えたら更に近くなりそう。
一つだけ難を言えば、タピオカ系は時間が経つとかたくなる。
こればっかりはしょうがないか。
一つだけ難を言えば、タピオカ系は時間が経つとかたくなる。
こればっかりはしょうがないか。
574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 21:31:49 ID:Hd3BKKUk
ポンデの人23歳って･･･
驚きました
驚きました
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 22:13:59 ID:7Vxfr00P
576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 22:34:45 ID:YKoX8wqt
そんなプライベートのことまで興味ないから
ここまで引っ張ってこなくていいよ
ここまで引っ張ってこなくていいよ
577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/07(土) 07:17:16 ID:KWEoMh7g
>>576
同感。私なんで旦那と年の差20歳。仲間だわ。ｗ
同感。私なんで旦那と年の差20歳。仲間だわ。ｗ
578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/07(土) 12:12:25 ID:4wPCkqiS
579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/07(土) 16:56:00 ID:pl3kVCmo
580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/07(土) 22:45:59 ID:4wPCkqiS
581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/08(日) 13:45:52 ID:2dQC+7uP
性（さが：生まれつきの性質。性格。また、持って生まれた運命。宿命）ですね
582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/08(日) 14:26:34 ID:F2Sb926w
姫ちぁ って奴は地雷過ぎ
583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/08(日) 15:44:24 ID:jkoPivUa
http://cookpad.com/recipe/472977
これ作ってみようと思うんですが
バターは無塩でいいのかな
この人の他のレシピで「無塩バター」と表記してるものもあるので
ただの「バター」は有塩ってことなのかな
レシピに※欄なかったのでここで質問してみます
スレチだったらごめんなさい
これ作ってみようと思うんですが
バターは無塩でいいのかな
この人の他のレシピで「無塩バター」と表記してるものもあるので
ただの「バター」は有塩ってことなのかな
レシピに※欄なかったのでここで質問してみます
スレチだったらごめんなさい
584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/08(日) 16:16:01 ID:KpeICPV/
>>583
他のレシピいくつか見たけどバターとしか書いてないのが多かったよ
「バター」と表記してあるか、「有塩、無塩どちらでも」と書いてる
レシピのどちらかだった。ケーキ、クッキーは通常は無塩バターがいいかと。
他のレシピいくつか見たけどバターとしか書いてないのが多かったよ
「バター」と表記してあるか、「有塩、無塩どちらでも」と書いてる
レシピのどちらかだった。ケーキ、クッキーは通常は無塩バターがいいかと。
585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/08(日) 19:16:04 ID:bbNfhdO4
586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/09(月) 12:47:29 ID:+kKafp2x
>>554
でカキコしたけど今日木綿じゃなくて絹ごしで作ってみた。あとは完全好みでバニラエッセンスも。
油分もオイルに変更。結果木綿で作ったときよりかなり軽さは出たし豆腐味、風味も消えた。
でもモチモチ度は断然下がった。次回は木綿+オイル+バニラエッセンスを試しますー。
頼まれてもいないのにレポでした。ま、参考に。
でカキコしたけど今日木綿じゃなくて絹ごしで作ってみた。あとは完全好みでバニラエッセンスも。
油分もオイルに変更。結果木綿で作ったときよりかなり軽さは出たし豆腐味、風味も消えた。
でもモチモチ度は断然下がった。次回は木綿+オイル+バニラエッセンスを試しますー。
頼まれてもいないのにレポでした。ま、参考に。
587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/09(月) 18:29:12 ID:U1877SWF
豆腐入れるとモチモチするんだけどやっぱり豆腐臭いよね。
豆腐入れずにあの食感を出せないものだろうか
豆腐入れずにあの食感を出せないものだろうか
588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/09(月) 19:16:40 ID:8XrWcXPw
589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 03:02:43 ID:5au9+jGV
ビスコッティ作ってみたけど、適当分量でやったからかヘラでざっくり混ぜるレベルにならなかった…
３００ｃｃ＝１５０ｇだから分量は間違ってないはずなんだけどなぁ
３００ｃｃ＝１５０ｇだから分量は間違ってないはずなんだけどなぁ
590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 07:04:24 ID:WIS1eT0q
>>589
まずはきちんとレシピ通りに作ってから文句言えば？
まずはきちんとレシピ通りに作ってから文句言えば？
591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 13:07:01 ID:9HoWrkp0
別に文句は言ってないんだけど…
分量どおりの筈なのになんでヘラで混ぜられる状態にならなかったんだろうって話なんだけど？
分量どおりの筈なのになんでヘラで混ぜられる状態にならなかったんだろうって話なんだけど？
592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 13:26:00 ID:hWiOoICR
適当分量でやったからじゃないスか
593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 13:42:08 ID:bwxghzut
594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 13:42:42 ID:U8yFGnKB
>>591
1行目の「適当分量」ってなんなんだ
1行目の「適当分量」ってなんなんだ
595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 13:53:09 ID:bJiiE9Ji
596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 15:08:43 ID:P+bDcLgN
文章の流れで言えば後者じゃないと思うけど
597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 18:41:37 ID:apHVNoqk
分量が適当だったせいか、うまくいかなかった…
分量は間違ってないはずなのに…
…頭大丈夫？ってレベル。
だいたいgをccで計量して「間違ってないはずなんだけどなぁ」とか言ってる時点でｗ
分量は間違ってないはずなのに…
…頭大丈夫？ってレベル。
だいたいgをccで計量して「間違ってないはずなんだけどなぁ」とか言ってる時点でｗ
598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/10(火) 19:19:31 ID:hmjhsYBE
それ以前に>>589ではククのどのレシピかもまるでわからない。
つかチラ裏の独り言でしょ。スレチはスルー推奨。
つかチラ裏の独り言でしょ。スレチはスルー推奨。
599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/11(水) 01:54:41 ID:3F40al5K
しわしわ
600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/14(土) 14:59:11 ID:5Hl70ebn
601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/14(土) 15:54:01 ID:AaBZeDAM
>>600
なんで、きゅうり…
なんで、きゅうり…
602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/14(土) 22:18:39 ID:FKjYz8JE
なんできゅうりを使おうと思ったのか知りたい
603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 00:47:51 ID:QsBqUYJT
メロン風味にしたかったんじゃ…まさかね…
604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 01:43:11 ID:+HBG/gEd
605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 02:07:39 ID:CYwYH0Oe
ワロタｗ
その出来具合に
昔テレビでみたおっぱいプリンを思い出したなぁ・・・
その出来具合に
昔テレビでみたおっぱいプリンを思い出したなぁ・・・
606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 03:57:10 ID:OuRLks+s
なんというおっぱいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 12:32:05 ID:JLaJcWOt
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%8A%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84
おっぱいで検索するとおっぱいだらけです。
おっぱいで検索するとおっぱいだらけです。
608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 12:35:00 ID:JLaJcWOt
おっぱいのレシピ って出るところが笑えるし「じっくり」と「ぴったり」でおっぱいを検索できる。ｗ
こんなのもあった。
http://cookpad.com/recipe/752607
吉本に出てくるばあさんのおっぱいみた。
こんなのもあった。
http://cookpad.com/recipe/752607
吉本に出てくるばあさんのおっぱいみた。
609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/15(日) 19:51:04 ID:fRxKNd6A
もうやだこのおっぱいレシピ集
610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/16(月) 18:00:21 ID:Uq1kYpgs
611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/17(火) 15:02:10 ID:mtX1KBrb
ズッキーニブレッド作ろうと思ったけどズッキーニがなかったから
キュウリで代用とか。
キュウリで代用とか。
612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/17(火) 15:08:55 ID:9hgGuLCp
ズッキーニはどっちかというとカボチャなんだけどね
613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/17(火) 18:02:47 ID:UOXWnAau
畑できゅうりがいやになるほどできるからと
ちょっと目先の変わった、きゅうり大量消費のレシピ聞いてきた友達いた。
その線もありかな。とは思う。
ちょっと目先の変わった、きゅうり大量消費のレシピ聞いてきた友達いた。
その線もありかな。とは思う。
614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/18(水) 03:59:23 ID:/NpBZlbx
お茶漬けパスタ
まずいし口の中の水分全部とられた…
まずいし口の中の水分全部とられた…
615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/18(水) 10:50:24 ID:Ue7EY0Vh
616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/18(水) 13:56:57 ID:HU1Cy4Cj
ttp://cookpad.com/recipe/516402
↑このレシピで作ってみたけど微妙、すごく微妙
↑このレシピで作ってみたけど微妙、すごく微妙
617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/18(水) 13:59:47 ID:HU1Cy4Cj
618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/18(水) 18:48:31 ID:uW6TzMxs
619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/18(水) 22:13:22 ID:3nleb9re
620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/19(木) 17:29:17 ID:RDwPc8lu
621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 12:50:56 ID:NMf4Ud/f
昨日のつくれぽ話題のでレシピID :382695 今作ってる。
プロセスチーズがなかなか溶けない
プロセスチーズがなかなか溶けない
622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 14:03:50 ID:IkKCunGp
623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 14:30:46 ID:KHQEcUmq
つくれぽ10人（100人らしいけど）おめでとうの話題のレシピでしょ。
作った結果どーなったかが知りたい・・・。
作った結果どーなったかが知りたい・・・。
624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 17:47:29 ID:NMf4Ud/f
>>621だが今食べた。物凄くマズイっす・・・
お世辞にもおいしいとはいえない。
ホットケーキミックスの味もしないし、そもそもコレ使った意味はあるのだろうか？
なぜ100人もつくれぽあるのか不思議な味でした。
お世辞にもおいしいとはいえない。
ホットケーキミックスの味もしないし、そもそもコレ使った意味はあるのだろうか？
なぜ100人もつくれぽあるのか不思議な味でした。
625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 21:54:55 ID:PZNA71De
おから・ホットケーキミックス・プロセスチーズ・電子レンジ
これらのキーワードが入ってる時点で製菓慣れした人はまず避けるだろうが、
そうでない人にはやっぱり取っつき易いのかもねえ。手軽低カロリー低予算…
これらのキーワードが入ってる時点で製菓慣れした人はまず避けるだろうが、
そうでない人にはやっぱり取っつき易いのかもねえ。手軽低カロリー低予算…
626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 22:03:17 ID:V1UJkKGs
>621-625
プロセスチーズ、溶けるタイプのものは使わないでって注意書きがあるけど
牛乳に入れて、プロセスチーズって上手く溶けるんだろうか。
どう改変したら美味しくなりそう？
プロセスチーズ、溶けるタイプのものは使わないでって注意書きがあるけど
牛乳に入れて、プロセスチーズって上手く溶けるんだろうか。
どう改変したら美味しくなりそう？
627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 22:42:50 ID:PZNA71De
うーん、おから使ったお菓子作ったことないからわからないけど…
ホットケーキミックス→薄力粉＋BP
プロセスチーズ→クリームチーズ
卵を2個にして牛乳を半量に。砂糖を増やす。
手順も変更。卵＋砂糖を泡立ててから粉類、液体を加え混ぜる感じに。
レンチンをやめて蒸し器で蒸してみる。
こんなんは？
もはや別物の気もするけど。
ホットケーキミックス→薄力粉＋BP
プロセスチーズ→クリームチーズ
卵を2個にして牛乳を半量に。砂糖を増やす。
手順も変更。卵＋砂糖を泡立ててから粉類、液体を加え混ぜる感じに。
レンチンをやめて蒸し器で蒸してみる。
こんなんは？
もはや別物の気もするけど。
628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/20(金) 23:18:39 ID:IkKCunGp
>>626
横だけど溶けるよ。
改変するならおからを除き、ミックスを薄力粉に変え、バターを加え、オーブンで焼く。
プロセスチーズはそんなにおかしな味にはならないのでそのままでおk。
でも全然別物になるがw
あれだけ大量におからを入れて美味しい焼き菓子なんてまず無理だよ。
そもそもあのテの菓子はダイエットとか便秘解消とかそっちの理由で作ってるんでしょ。
美味しい菓子を作ろうとするなら参考にすんな～
つか、地雷がわからない人はククは参考にしない方がいい。
横だけど溶けるよ。
改変するならおからを除き、ミックスを薄力粉に変え、バターを加え、オーブンで焼く。
プロセスチーズはそんなにおかしな味にはならないのでそのままでおk。
でも全然別物になるがw
あれだけ大量におからを入れて美味しい焼き菓子なんてまず無理だよ。
そもそもあのテの菓子はダイエットとか便秘解消とかそっちの理由で作ってるんでしょ。
美味しい菓子を作ろうとするなら参考にすんな～
つか、地雷がわからない人はククは参考にしない方がいい。
629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 00:13:46 ID:Ec0FutF/
レポに、朝ごはん・ヘルシー・おからとは思えない、が頻繁に登場してる。
↑（ダイエットフードとしては）美味しい。と解釈しました。
ダイエット・ヘルシー優先の人がおから、ケーキで検索して、作ってるんではないでしょうか。
↑（ダイエットフードとしては）美味しい。と解釈しました。
ダイエット・ヘルシー優先の人がおから、ケーキで検索して、作ってるんではないでしょうか。
630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 08:40:21 ID:JBbZa/le
これなら普通のホットケーキにおから入れて焼いた方が満腹になりそうだ
631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 10:46:41 ID:Z22RlYvn
ククスレで散々ﾏｽﾞｰを連呼されたおからレシピも、
ダイエット板ではｳﾏｰ絶賛されることもあるからねぇ。
それはまずいから止めとけ！と言ったら、
そこそこ食えて腹にたまればそれでいい、とか言われたことがある。
板によっては余計なお世話になると学習した。
ダイエット板ではｳﾏｰ絶賛されることもあるからねぇ。
それはまずいから止めとけ！と言ったら、
そこそこ食えて腹にたまればそれでいい、とか言われたことがある。
板によっては余計なお世話になると学習した。
632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 11:34:19 ID:zANolsJa
おから使ったダイエットレシピで、予想以上に美味しいお菓子系ってありました？
633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 15:02:21 ID:2kA6kklv
ダイエットネタで便乗質問させて下さい。
ノンオイルのシフォンケーキを作った方っていますか？
サラダ油有りと無しでの違いを知りたいです。
時期的に苺が入ったものを作ってみようかと思っているのですが・・・。
http://cookpad.com/recipe/746652
http://cookpad.com/recipe/585396
ノンオイルのシフォンケーキを作った方っていますか？
サラダ油有りと無しでの違いを知りたいです。
時期的に苺が入ったものを作ってみようかと思っているのですが・・・。
http://cookpad.com/recipe/746652
http://cookpad.com/recipe/585396
634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 15:58:28 ID:Z22RlYvn
>>633
ノンオイルシフォンはふとらないシリーズの茨木レシピと
シフォンスレで話題になったノンオイルレシピの２つを作ったことあるけど、
どちらももっちりしてるがしっとり感に欠けていまいちだった。
でも美味しいと絶賛してた人もいるし、作って食べてみるのが宜しいかと。
色々作ってみたけど、
個人的には王道レシピ以外で美味しいと感じたダイエットレシピはなかったなぁ
ノンオイルシフォンはふとらないシリーズの茨木レシピと
シフォンスレで話題になったノンオイルレシピの２つを作ったことあるけど、
どちらももっちりしてるがしっとり感に欠けていまいちだった。
でも美味しいと絶賛してた人もいるし、作って食べてみるのが宜しいかと。
色々作ってみたけど、
個人的には王道レシピ以外で美味しいと感じたダイエットレシピはなかったなぁ
635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 20:57:38 ID:B+0owYrv
イチゴが入ったシフォンを作ったことがあるけど、
イチゴの味はしないよ。
色も微妙だし。イチゴ入れた意味が無かったって感じ。
イチゴの味はしないよ。
色も微妙だし。イチゴ入れた意味が無かったって感じ。
636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 23:07:40 ID:raXl/u2T
637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 23:19:35 ID:ATSrj4fZ
>>632
これがおいしかったです
バターを入れるレシピもあります
大分前に作ったのであまり覚えていないのですが、
バター無しの方がおいしかった気がします
http://cookpad.com/recipe/288676
これがおいしかったです
バターを入れるレシピもあります
大分前に作ったのであまり覚えていないのですが、
バター無しの方がおいしかった気がします
http://cookpad.com/recipe/288676
638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/22(日) 23:33:02 ID:raXl/u2T
ブーｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 01:27:17 ID:JjIveky2
640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 01:29:42 ID:FC2g8iGK
地雷で有名なあのヒトのレシピじゃあないか
641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 07:08:28 ID:RPRQ90MU
卯の花が一番美味いだろう。常識で考えて
642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 10:26:47 ID:XagsK8/a
643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 18:17:09 ID:hi8cmmMJ
644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 18:41:39 ID:mbVUf2nM
637です
あのレシピここでは地雷だったんですか？orz
じいちゃん？あのレシピに何があったのか知りたい･･･
あのレシピここでは地雷だったんですか？orz
じいちゃん？あのレシピに何があったのか知りたい･･･
645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 22:04:11 ID:jjcuiz8X
646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/23(月) 22:33:36 ID:i6C/jQsW
>643
乾燥オカラって使ったことないな。
生オカラ使うのなら、どう改変すべきですかね？
乾燥オカラって使ったことないな。
生オカラ使うのなら、どう改変すべきですかね？
647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/24(火) 06:30:18 ID:HMcj7kMl
648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 04:01:44 ID:FhlK/hvY
649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 09:38:48 ID:7+SKoHfT
じぃちゃん 萌えた
650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 13:18:37 ID:8J92U/Np
651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 13:47:51 ID:mM/5U/8s
チーズケーキが糸ひいたら嫌じゃん。
652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 14:05:29 ID:8J92U/Np
それはない
653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 14:24:47 ID:mM/5U/8s
何で言い切るんだよｗ
654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 15:25:27 ID:gPXUKLU7
スライスチーズ（プロセスチーズ）は一度完全に加熱する過程があるので
乳化剤や安定剤が添加され、結果「加熱しても分離しない」チーズになっている。
とろけるチーズはそこまでされてないため、加熱すると分離する
（分離しないチーズにしてしまうと「とろける」とは言えない）
乳化剤や安定剤が添加され、結果「加熱しても分離しない」チーズになっている。
とろけるチーズはそこまでされてないため、加熱すると分離する
（分離しないチーズにしてしまうと「とろける」とは言えない）
655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 15:33:43 ID:gPXUKLU7
そこまでされてない、というのは「乳化剤の割合が低い」という意味です
その分安定剤やぞーねんたとーるいで形を保ってるけど、
それらでは加熱による分離は防げないので。
その分安定剤やぞーねんたとーるいで形を保ってるけど、
それらでは加熱による分離は防げないので。
656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 15:44:06 ID:8J92U/Np
657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/25(水) 22:32:45 ID:YqSbXcW/
>>650の作った場合、冷凍保存出来ますか？
658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/26(木) 16:34:12 ID:rBakSCPz
ポンデケージョ、本物を食べたことが無いからわかんないんだけど。。
あれはもちもちってもっちり+ふっくらしてるもんなの？
レシピどおりに作っても焼いた団子みたいなんだけど。
http://cookpad.com/recipe/488100
ふっくら感は全然無くで中身ぎっしりむっちりの団子みたい。。
しわになるしこれって失敗？？
あれはもちもちってもっちり+ふっくらしてるもんなの？
レシピどおりに作っても焼いた団子みたいなんだけど。
http://cookpad.com/recipe/488100
ふっくら感は全然無くで中身ぎっしりむっちりの団子みたい。。
しわになるしこれって失敗？？
659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/26(木) 16:43:13 ID:rBakSCPz
追記、団子というか中はモチみたいになる。。
想像してたのはしょっぱいポンデリングだったから本来はどんなものか謎で。。
想像してたのはしょっぱいポンデリングだったから本来はどんなものか謎で。。
660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/26(木) 17:43:57 ID:oUupn83l
そのレシピのポンデケージョはそんなもん。失敗じゃないよ。
どんなレシピでもポンデリングにはならんｗ
ちなみにもっと卵が多いレシピで作ると膨らんでシューみたい
かつモチモチになる。そもそもふっくら感はポンデケージョにないから。
どんなレシピでもポンデリングにはならんｗ
ちなみにもっと卵が多いレシピで作ると膨らんでシューみたい
かつモチモチになる。そもそもふっくら感はポンデケージョにないから。
661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/26(木) 19:14:24 ID:rBakSCPz
>>660
そっかー。。ポンデリングを期待してたんじゃないけどイメージ的にもっとパンっぽいのかと思った！
でもなんかパンみたいな形したモチ食ってるみたい。。残念。。
もっとパンっぽかったら最高なのになー！！
そっかー。。ポンデリングを期待してたんじゃないけどイメージ的にもっとパンっぽいのかと思った！
でもなんかパンみたいな形したモチ食ってるみたい。。残念。。
もっとパンっぽかったら最高なのになー！！
662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/26(木) 23:54:48 ID:lqoYN/Du
バナナ＆リンゴで感動！うまケーキ
良く言えばしっとりもちもち、悪く言えばバナナ羊羹
良く言えばしっとりもちもち、悪く言えばバナナ羊羹
663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/27(金) 00:05:10 ID:Y2wyvu65
664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/27(金) 14:07:32 ID:qAypCicx
>>661
まずは本物を食べてみような。
まずは本物を食べてみような。
665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/27(金) 16:23:34 ID:4T61wXsq
まあ、ブラジル行ったことあるわけじゃないから本物を知ってるのかって言われると
微妙なんだがなｗ
微妙なんだがなｗ
666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/28(土) 00:33:22 ID:UdWvisxC
行ってみなよ！楽しいからさ。
ゴイアバーダ（グアバの固いジャムのような羊羹みたいなもの）が
入ったやつもあって甘じょっぱくてなかなかウマー。
ゴイアバーダ（グアバの固いジャムのような羊羹みたいなもの）が
入ったやつもあって甘じょっぱくてなかなかウマー。
667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/29(日) 23:31:42 ID:wZvEOqWZ
668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/29(日) 23:51:32 ID:X/IE7Syr
中がカヌレみたいになってるね。
しっとりというより、もっちりむっちりしてそう。
しっとりというより、もっちりむっちりしてそう。
669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/30(月) 00:01:50 ID:QDRHi82t
670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/30(月) 15:35:48 ID:mntvegct
ｸｸﾊﾟの中で一番つくﾚﾎﾟが多いﾚｼﾋﾟって何だろう？
私が知ってる中で一番多いのは、ID248794の大葉にんにく醤油で2299人なんだけど、5000人超えとか10000人超えのﾚｼﾋﾟって見た事ありますか？
私が知ってる中で一番多いのは、ID248794の大葉にんにく醤油で2299人なんだけど、5000人超えとか10000人超えのﾚｼﾋﾟって見た事ありますか？
671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/30(月) 15:48:34 ID:7pOV32Rm
スレ違い
672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 06:25:43 ID:vG6QPWhf
673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 18:50:15 ID:YM81xHpw
>>667
これは簡単そうだしおいしそうな写真だけど作ったらレポよろ
これは簡単そうだしおいしそうな写真だけど作ったらレポよろ
674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 21:12:08 ID:AzY3loBT
675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/02(木) 21:38:07 ID:QDxMH7pa
http://cookpad.com/recipe/344127
これ、既定の量よりもヨーグルトと卵がかなり多いんだけど、上手く膨らむのかな。
でもつくれぽがこれだけあるってことは人気レシピなんだよね。
ヨーグルトとホットケーキミックス使って炊飯器ケーキ作りたいけど、何かコツありますか？
これ、既定の量よりもヨーグルトと卵がかなり多いんだけど、上手く膨らむのかな。
でもつくれぽがこれだけあるってことは人気レシピなんだよね。
ヨーグルトとホットケーキミックス使って炊飯器ケーキ作りたいけど、何かコツありますか？
676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/02(木) 22:11:59 ID:82EjE2yU
ククでホットケーキミックスと炊飯器は地雷NGワードですよ
677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/02(木) 22:27:32 ID:Im8lTRJY
ホットケーキ用の粉の調合と本当にコメを炊く以外は
その単語は使わないな
その単語は使わないな
678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 04:42:15 ID:1tvkm5f5
ホットケーキミックス臭いよね。
なんとも言えない匂いに吐きそうになったことなる。
ククでホットケーキミックス＋炊飯器を絶賛する人も見るたび
舌が馬鹿なんじゃないかと思ってしまうわ。
本当に美味しいと思ってるんだろうか。
子供にあんなのばっか食べさせてたら
味覚が発達しないと思うんだけど…
なんとも言えない匂いに吐きそうになったことなる。
ククでホットケーキミックス＋炊飯器を絶賛する人も見るたび
舌が馬鹿なんじゃないかと思ってしまうわ。
本当に美味しいと思ってるんだろうか。
子供にあんなのばっか食べさせてたら
味覚が発達しないと思うんだけど…
679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 05:45:06 ID:2g2EG7GB
680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 08:44:08 ID:aamIaffX
>>679
お菓子じゃないけどね。笑
ガイシュツだけど
http://cookpad.com/recipe/151052
これは美味かったーー！！！
あんこ好きにはたまらんす。
黒糖で作るとさらにウマーーーーーーーー！
お菓子じゃないけどね。笑
ガイシュツだけど
http://cookpad.com/recipe/151052
これは美味かったーー！！！
あんこ好きにはたまらんす。
黒糖で作るとさらにウマーーーーーーーー！
681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 08:47:01 ID:sNbYFvnM
>>650のやつ作ったよー
大変手間がかかったチーズ蒸しパンです。本当にありがとうございました。
つくレポの数が半端じゃないし、ｳﾏｰレシピのテンプレにも載ってたから
こう見えて実はおいしいのかもと思って作ったけど、まずい。
チーズ蒸しパンだと思って食べても不味い。
消防の頃生まれて初めて作ったチーズケーキの方が間違いなく美味かった。
頑張って一人で食ったけど、まだ半分残ってる。そろそろ限界。捨てるけど許せ。
焼き上がりはキレイにまんまるに膨らんで
今までにないくらい超おいしそうに見えたんだが…
>>621-625もしっかり見ておけば良かった。
テンプレも過信できないといういい教訓になりました。
大変手間がかかったチーズ蒸しパンです。本当にありがとうございました。
つくレポの数が半端じゃないし、ｳﾏｰレシピのテンプレにも載ってたから
こう見えて実はおいしいのかもと思って作ったけど、まずい。
チーズ蒸しパンだと思って食べても不味い。
消防の頃生まれて初めて作ったチーズケーキの方が間違いなく美味かった。
頑張って一人で食ったけど、まだ半分残ってる。そろそろ限界。捨てるけど許せ。
焼き上がりはキレイにまんまるに膨らんで
今までにないくらい超おいしそうに見えたんだが…
>>621-625もしっかり見ておけば良かった。
テンプレも過信できないといういい教訓になりました。
682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 10:28:22 ID:jd1zGO4c
うーんプロセスチーズ使うとチーズ蒸しパンみたいな味になるのは当たり前のような。
クリームチーズ使用のスフレみたいなのを予想してたらそりゃガッカリだろうけど。
クリームチーズ使用のスフレみたいなのを予想してたらそりゃガッカリだろうけど。
683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 10:47:02 ID:YrNJhz95
>>679
製菓製パン以外のレシピは料理板のククスレへ
>>681
確かにチーズ蒸しパンw
自分はこのレシピ結構好きだよ。
そんなに手間かかるとも思わないし。
使うチーズによって味変わるんでそこ注意。
製菓製パン以外のレシピは料理板のククスレへ
>>681
確かにチーズ蒸しパンw
自分はこのレシピ結構好きだよ。
そんなに手間かかるとも思わないし。
使うチーズによって味変わるんでそこ注意。
684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 14:03:59 ID:ZUPnpe8m
685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 14:19:34 ID:l76/7vWE
686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 15:27:48 ID:4kox4SBk
ギスギスはやめましょ(´・ω・)
687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 16:54:17 ID:G6EIG2uC
ホットケーキおいしいよ
ミックスで作ったドーナツとかケーキも割と好き
でもクッキーだけは駄目だった…
ミックスで作ったドーナツとかケーキも割と好き
でもクッキーだけは駄目だった…
688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 16:58:22 ID:fhhyfooI
689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 21:13:45 ID:ZUPnpe8m
自己レスです・・・
材料あったので作ってみたら美味しかった
砂糖、バターいずれも多いけどサッパリした甘さでリピートするかも
失礼しました
材料あったので作ってみたら美味しかった
砂糖、バターいずれも多いけどサッパリした甘さでリピートするかも
失礼しました
690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/03(金) 23:16:56 ID:sNbYFvnM
>>682-683
これだけつくレポあるんなら意外なおいしさがあるのかも
と一瞬でも思った自分が愚かでした。
普段から大好きでよく食べるチーズで作ったから余計がっかりしたのかもしれない。
チーズ蒸しパンが食べたけりゃもっと簡単な方法があるし
コンビニで100円ちょっと出せばいつでも買えるし
蒸しパンにメレンゲ立てるのは自分には手間だし
スライスチーズとかでお手軽を謳うものはもう絶対つくらね。
本当に好きな人には気分を悪くさせて申し訳ない。
>>688
もちろん。全然減らなくて昨朝、今朝と食べたけどやっぱり蒸しパン。
できたてはそれ以上にまずいのか、ありえない…
これだけつくレポあるんなら意外なおいしさがあるのかも
と一瞬でも思った自分が愚かでした。
普段から大好きでよく食べるチーズで作ったから余計がっかりしたのかもしれない。
チーズ蒸しパンが食べたけりゃもっと簡単な方法があるし
コンビニで100円ちょっと出せばいつでも買えるし
蒸しパンにメレンゲ立てるのは自分には手間だし
スライスチーズとかでお手軽を謳うものはもう絶対つくらね。
本当に好きな人には気分を悪くさせて申し訳ない。
>>688
もちろん。全然減らなくて昨朝、今朝と食べたけどやっぱり蒸しパン。
できたてはそれ以上にまずいのか、ありえない…
691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 00:08:33 ID:5OYD62wI
692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 08:07:27 ID:NOw68AIf
>679
これ、時間がたつとニンジン（絞ってあるけど）水気が出そうな気がするけど
お弁当にしても大丈夫かな。
これ、時間がたつとニンジン（絞ってあるけど）水気が出そうな気がするけど
お弁当にしても大丈夫かな。
693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 09:55:52 ID:nxYxegeG
市販のチーズ蒸しパンてきめ細かくてケーキみたいだよね
普通に蒸しパンつくったらあんな風にはならない
普通に蒸しパンつくったらあんな風にはならない
694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 10:25:49 ID:ahz9/9/i
>>693
つ【乳化剤】
つ【乳化剤】
695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 19:30:05 ID:UCbNzlMX
>>691
私は半分の亮で作ったけどしっとりだったしウマー！だったよ。
なんの型で焼いたの？大きい方とかで平べったく焼けばパサつくのかも。
半量で作ったけど全部一人で食っちまうくらい上手かった。明日も焼こうっと！
私は半分の亮で作ったけどしっとりだったしウマー！だったよ。
なんの型で焼いたの？大きい方とかで平べったく焼けばパサつくのかも。
半量で作ったけど全部一人で食っちまうくらい上手かった。明日も焼こうっと！
696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 21:15:59 ID:zj36o21V
697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 21:25:58 ID:5OYD62wI
>>695-696
そっかーやっぱりしっとりなのか…
パサついてて噛み締めて味わうタイプのパウンドケーキになってしまった
型は17*7cmくらいのパウンド型にクックパーをひいたものを使ったよ
焼成時間はレシピどおりでいいのかな？
そっかーやっぱりしっとりなのか…
パサついてて噛み締めて味わうタイプのパウンドケーキになってしまった
型は17*7cmくらいのパウンド型にクックパーをひいたものを使ったよ
焼成時間はレシピどおりでいいのかな？
698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 21:30:15 ID:5OYD62wI
そういえば小豆缶じゃなくてあんこで作ったんだった
そりゃ水分少ないしパサつくよね…
そりゃ水分少ないしパサつくよね…
699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/04(土) 23:35:34 ID:zj36o21V
>698
あんこでも作ったけどそんなに違いはなかったような･･･
何回も作ってるけど唯一失敗したのはエコナを使った時
メレンゲがみるみるしぼんで膨らまなかった
あんこでも作ったけどそんなに違いはなかったような･･･
何回も作ってるけど唯一失敗したのはエコナを使った時
メレンゲがみるみるしぼんで膨らまなかった
700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 00:54:08 ID:5KWfwLHw
メレンゲにエコナは御法度。この板では有名な話。
シフォンスレにも度々登場する。
みなさんもお気をつけて。
シフォンスレにも度々登場する。
みなさんもお気をつけて。
701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 01:27:06 ID:lIzZ2k69
なんでエコナだとだめなんだろ
702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 02:27:04 ID:71dGqAO4
703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 03:58:29 ID:oU32L9rx
＞702
ものすごく甘そうなレシピだけど、どうでしたか？
＞あんこの味がもっと欲しい方は、焼いた後あんこをサンドしてください。
甘さ控えめなの？
ものすごく甘そうなレシピだけど、どうでしたか？
＞あんこの味がもっと欲しい方は、焼いた後あんこをサンドしてください。
甘さ控えめなの？
705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 10:47:13 ID:dudEgo4N
706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 12:31:26 ID:5KWfwLHw
707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 17:20:47 ID:3NoCNphJ
>>705
そのケーキ作ってみたけど、仕上げに粉糖かけて食べても
甘過ぎる事なく美味しかったよ。
私は冷蔵庫で寝かした後の方が特に美味しいと感じました。
このケーキ食べた友人も美味しいって言ってたよ！
そのケーキ作ってみたけど、仕上げに粉糖かけて食べても
甘過ぎる事なく美味しかったよ。
私は冷蔵庫で寝かした後の方が特に美味しいと感じました。
このケーキ食べた友人も美味しいって言ってたよ！
708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 20:15:37 ID:or0xqQQE
>>705>>707
へー、美味しそう。
私もいつも砂糖多いのが気になる時は10グラムくらい減らしちゃう
だからそのレシピなら70とか60グラムでやっちゃうかも。
そんでプレゼントするときとかはレシピ通りで。
あと便乗します。
そのひじきさんのレシピのカトルカールはどう？
溶かしバターを使うというパウンドケーキの作り方を覆した感じが不思議です。
作った人いる？
へー、美味しそう。
私もいつも砂糖多いのが気になる時は10グラムくらい減らしちゃう
だからそのレシピなら70とか60グラムでやっちゃうかも。
そんでプレゼントするときとかはレシピ通りで。
あと便乗します。
そのひじきさんのレシピのカトルカールはどう？
溶かしバターを使うというパウンドケーキの作り方を覆した感じが不思議です。
作った人いる？
709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 23:17:19 ID:rD/1FxMY
710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/06(月) 00:04:35 ID:UMJyo+wT
>>705
このケーキ、いつも純生クリームで作ってたんだけど
たまたま植物性のクリームが余ってたので、それで作ってみたら味が全然ちがう！
食べられない事は無いけど、純生の方がおいしい。当然か。
やっぱりレシピ通りに作らないといけないのね。
このケーキ、いつも純生クリームで作ってたんだけど
たまたま植物性のクリームが余ってたので、それで作ってみたら味が全然ちがう！
食べられない事は無いけど、純生の方がおいしい。当然か。
やっぱりレシピ通りに作らないといけないのね。
711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/06(月) 10:14:22 ID:GEXjJhAG
てｓｔ
712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 01:36:01 ID:xB0UE+bM
713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 07:55:41 ID:PrlDG2P2
>>702
私は>>680のほうが好きだし断然美味いと思うけど。
ホットケーキミックス嫌いだし。なんかなんでもホットケーキミックスで手軽に使用って考えがヤダ。
卵白で作るほうが和風なあんこにはあっさりしていてマッチしてるし（かるかんとかあるじゃん？）
小豆には卵白とオイルでさっぱりが一番合うよ。
私も小豆缶じゃなくて手作りのあんこで作ったけどしっとりウマーだったよ。
私は>>680のほうが好きだし断然美味いと思うけど。
ホットケーキミックス嫌いだし。なんかなんでもホットケーキミックスで手軽に使用って考えがヤダ。
卵白で作るほうが和風なあんこにはあっさりしていてマッチしてるし（かるかんとかあるじゃん？）
小豆には卵白とオイルでさっぱりが一番合うよ。
私も小豆缶じゃなくて手作りのあんこで作ったけどしっとりウマーだったよ。
714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 07:57:29 ID:PrlDG2P2
あと
http://cookpad.com/recipe/244534
これはかなり屋台の味！ぎゃーこくに住んどるでたいやきは食べれへんでよー。
どえりゃーうまかったわ。匂いも食感も風味もまさにたいやき！！！
ホットサンドメーカーでつくっとるけどでらウマ。
http://cookpad.com/recipe/244534
これはかなり屋台の味！ぎゃーこくに住んどるでたいやきは食べれへんでよー。
どえりゃーうまかったわ。匂いも食感も風味もまさにたいやき！！！
ホットサンドメーカーでつくっとるけどでらウマ。
715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 08:56:34 ID:sx9sY1qy
716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 09:52:54 ID:gyU2uo40
意味不明
717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 09:54:02 ID:58rLUrcl
ホットケーキミックスを猛毒とでも思ってるみたいだねｗ
718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 10:02:52 ID:eD1z01Pv
流石にククスレ、所詮素人が集まるサイトなんだから、
ホットケーキミックスマンセーが多いのも納得出来るｗ
本当に美味しい物作りたいなら、ククなんて利用しないから
ほっとけば良いのさ。元々地雷サイトなんだから
ホットケーキミックスマンセーが多いのも納得出来るｗ
本当に美味しい物作りたいなら、ククなんて利用しないから
ほっとけば良いのさ。元々地雷サイトなんだから
719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 11:36:44 ID:P5+lMdlB
まさしくここのスレタイどおりの展開だ・
720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 11:40:08 ID:P5+lMdlB
［本格的］ にやりたい人は卵白でやればいいし>713
［主婦レベル］ はホットケーキミックスで手軽にやればいい
でもホットケーキミックスは、
シンプルなホットケーキをつくるのが一番美味しいと思うけどなｗ
［主婦レベル］ はホットケーキミックスで手軽にやればいい
でもホットケーキミックスは、
シンプルなホットケーキをつくるのが一番美味しいと思うけどなｗ
721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 12:27:49 ID:eD1z01Pv
ホットケーキミックスで作った何物かは、何作ってもホットケーキ味だからね、
菓子作り初心者は、手軽に何でも出来る魔法の粉とか思ってるんだよ。
普通の作り方しても差ほど手間では無い事や、そちらの方が美味しいと言うのは
慣れてくれば解るんだけどね。
＞シンプルなホットケーキをつくるのが一番美味しいと思うけどなｗ
禿同ｗ
菓子作り初心者は、手軽に何でも出来る魔法の粉とか思ってるんだよ。
普通の作り方しても差ほど手間では無い事や、そちらの方が美味しいと言うのは
慣れてくれば解るんだけどね。
＞シンプルなホットケーキをつくるのが一番美味しいと思うけどなｗ
禿同ｗ
722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 12:52:30 ID:uwrKpabM
ミックスはパンケーキ作るとおいしい。あと、チョコマフィンも結構食べれた。
普通に作るっていっても、バターとか卵を常温に戻してる時間ないとか、
メレンゲ、粉ふるいも面倒くさい時もあるから、忙しい時にはやっぱり便利。
でも、ホットケーキは、薄力粉で作った方が、断然おいしい。
高いミックス粉だったら美味しいのかな？
ホテルなんたらとか、ケーキのようなとか。
普通に作るっていっても、バターとか卵を常温に戻してる時間ないとか、
メレンゲ、粉ふるいも面倒くさい時もあるから、忙しい時にはやっぱり便利。
でも、ホットケーキは、薄力粉で作った方が、断然おいしい。
高いミックス粉だったら美味しいのかな？
ホテルなんたらとか、ケーキのようなとか。
723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 13:01:19 ID:P5+lMdlB
そうやっていいだしたら
チョコマフィンなんか、薄力粉で作った方が断然美味しいがなｗ
チョコの香りで、バニラ香料がわかりにくいだけで
実際にはホットケーキの匂いがするんだから。
忙しいなら、メレンゲたてないタイプにすればいいし
バターも卵も常温に戻すのに湯煎すれば数分かからない。
それこそ粉を計量してる間に戻る。
そこそこ作れば、手順や要領がわかるようになるよ。
>>721が言うとおりだと思う
チョコマフィンなんか、薄力粉で作った方が断然美味しいがなｗ
チョコの香りで、バニラ香料がわかりにくいだけで
実際にはホットケーキの匂いがするんだから。
忙しいなら、メレンゲたてないタイプにすればいいし
バターも卵も常温に戻すのに湯煎すれば数分かからない。
それこそ粉を計量してる間に戻る。
そこそこ作れば、手順や要領がわかるようになるよ。
>>721が言うとおりだと思う
724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 13:09:56 ID:furvtLCh
バターや卵を常温にする菓子にホットケーキミックス使ってもその作業は
いるだろｗ粉と砂糖、BP、香料を合わせただけの粉なんだから。
メレンゲ立てて作るお菓子をメレンゲ無しでミックス粉で作るのは無理だし
マフィンなら粉から作ってもミックス使ってもほとんど手間は変わらないし。
むしろミックス粉よりフープロがある方が一瞬で生地が出来て便利
いるだろｗ粉と砂糖、BP、香料を合わせただけの粉なんだから。
メレンゲ立てて作るお菓子をメレンゲ無しでミックス粉で作るのは無理だし
マフィンなら粉から作ってもミックス使ってもほとんど手間は変わらないし。
むしろミックス粉よりフープロがある方が一瞬で生地が出来て便利
725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 13:12:17 ID:L0eRkyMb
ホットケーキミックスの話題はもういいよ。毎回同じ流れだし。
>>720の通り、人それぞれ好きなようにやればいいじゃん。
どうしてもホットケーキミックスの是非を問いたい人はどこかでやって欲しいわー。
このスレ「ホットケーキ」で抽出してみるとうんざりする。
>>720の通り、人それぞれ好きなようにやればいいじゃん。
どうしてもホットケーキミックスの是非を問いたい人はどこかでやって欲しいわー。
このスレ「ホットケーキ」で抽出してみるとうんざりする。
726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 14:48:41 ID:buruzSJm
本格的～主婦レベルって幅広いのに、自称本格派がホットケーキ叩きをするから
727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 16:22:23 ID:6nazNur1
使うか使わないか人それぞれなのに、本格派に反論するにしても
＞つか「あるじゃん？」とか方言使ったりうぜぇ
なんて、言わなくても良い一言を言っちゃうから…
＞つか「あるじゃん？」とか方言使ったりうぜぇ
なんて、言わなくても良い一言を言っちゃうから…
728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 16:49:15 ID:jBfQWXbd
>>725に同意。
どっちもどっち。
どっちもどっち。
729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 17:03:47 ID:+o+gUSli
>>722
私もホットケーキは小麦粉で作る派。
でも前に生活クラブと生協のミックスを買ったら意外と美味しかったよ。
ホットケーキ以外は作る気にはならないけど、たまにはミックスもありと思った。
ホテルのとかだと凝ってそうだから美味しいのもありそうだねー
私もホットケーキは小麦粉で作る派。
でも前に生活クラブと生協のミックスを買ったら意外と美味しかったよ。
ホットケーキ以外は作る気にはならないけど、たまにはミックスもありと思った。
ホテルのとかだと凝ってそうだから美味しいのもありそうだねー
730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 08:33:56 ID:wzsaxOT+
上手けりゃどっちでもいいや
731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 11:32:44 ID:pW+BBDHD
ここはホットケーキミックスのスレになりました。
732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 11:35:29 ID:uP38r6js
ホットケーキミックスがあるんですが・・・6袋目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1233463535/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1233463535/
733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 22:57:54 ID:ypIAO0vg
たん
734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 08:12:52 ID:T0MqAGal
>>705のりんごのクリームケーキ作った。
何コレうますぎる。
バター→ケーキ用マーガリン
グラニュー糖→砂糖
植物性のヘルシーホイップ
で作ったけどうまい。親には売れるとまで言われたよ。
個人的には果物のケーキの中では一番うまい。
何コレうますぎる。
バター→ケーキ用マーガリン
グラニュー糖→砂糖
植物性のヘルシーホイップ
で作ったけどうまい。親には売れるとまで言われたよ。
個人的には果物のケーキの中では一番うまい。
735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 08:51:12 ID:8pTU+IdK
そんなにおいしかったの？
今日か週末にでも焼いてみようかな？
今日か週末にでも焼いてみようかな？
736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 09:26:13 ID:XqqdT5FY
>715
「あるじゃん」って方言なの！？
そっちの方が驚きだったんだけど。
スレチでごめんなさい。
「あるじゃん」って方言なの！？
そっちの方が驚きだったんだけど。
スレチでごめんなさい。
737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 09:48:48 ID:VxzyvBpm
738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:00:22 ID:pdPIeK8U
739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:02:59 ID:VxzyvBpm
740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:06:43 ID:A8GAp0tD
雑談スレにも書いたけど～じゃね？の方がよっぽど気になる
741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:07:33 ID:ec5C32RV
742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:08:04 ID:pdPIeK8U
743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:11:33 ID:X6c8mVs0
>734
と同じ材料で作ったけど、何コレまずすぎる、だったなぁ
水くさくてどっしりしてて食べるうちにオエップとなった・・・。
と同じ材料で作ったけど、何コレまずすぎる、だったなぁ
水くさくてどっしりしてて食べるうちにオエップとなった・・・。
745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 12:56:11 ID:8pTU+IdK
さっそく焼いちゃった～♪
レシピ通りの材料を奮発して作ってみました。
今焼きあがったところなんだけど、上品ないい香り。
早く冷めないかな
レシピ通りの材料を奮発して作ってみました。
今焼きあがったところなんだけど、上品ないい香り。
早く冷めないかな
746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 16:29:35 ID:laIqX/HW
>>743
多分ヘタなんだよ、アンタ
多分ヘタなんだよ、アンタ
747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 16:53:10 ID:8pTU+IdK
おやつにいただきました。
感想は「何コレうますぎる。」というほどでもなかったけど、そこそこおいしかったです。
紅玉じゃなくて、あまり酸っぱくないリンゴ使ったほうがおいしいかも。
カロリーがすごそうなので、リンゴ変えてもう一回焼いておしまい。にするかな？
感想は「何コレうますぎる。」というほどでもなかったけど、そこそこおいしかったです。
紅玉じゃなくて、あまり酸っぱくないリンゴ使ったほうがおいしいかも。
カロリーがすごそうなので、リンゴ変えてもう一回焼いておしまい。にするかな？
748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 22:10:03 ID:SIf36GKE
>734
報告ありがとん。
紅玉ないから、バナナとラムレーズンで作ってはダメかな。
報告ありがとん。
紅玉ないから、バナナとラムレーズンで作ってはダメかな。
749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 00:15:29 ID:SJe83vFv
パウンドケーキに生クリームぶっこんでるもんなぁｗ
確かにカロリーは恐ろしすぎる。
カトルカールにリンゴ入れたほうが美味そうなんだが‥ちょっと食べ比べて
みたい気もするな。
>>748
生バナナじゃ水分多すぎるだろうから、バナナジャムにして軽く混ぜ込めば
いいかも。
確かにカロリーは恐ろしすぎる。
カトルカールにリンゴ入れたほうが美味そうなんだが‥ちょっと食べ比べて
みたい気もするな。
>>748
生バナナじゃ水分多すぎるだろうから、バナナジャムにして軽く混ぜ込めば
いいかも。
750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 12:36:07 ID:MAbUy+KH
生クリームを入れたレシピは脇雅代の本でも見たことあるけど
あっちは薄力粉150gに対してバターなしの生クリーム200ml
こっちはバター100g＋生クリーム100ml…
カロリーはこっちのほうが高そう…かな。
あっちは薄力粉150gに対してバターなしの生クリーム200ml
こっちはバター100g＋生クリーム100ml…
カロリーはこっちのほうが高そう…かな。
751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 09:31:30 ID:ytM4602S
http://cookpad.com/recipe/284303#tsukurepo
生クリームなしならコレは？かなり人気だけど試した人いるかな？
生クリームなしならコレは？かなり人気だけど試した人いるかな？
752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 09:42:06 ID:5hK1HPSN
秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン 468425
キャラメルソースがあまってたので作ってみたら、
ふわっふわでめちゃめちゃ美味しかった！
バナナが苦手な母も美味しいってパクパク食べてました。でもちゃんとカラメルバナナ。
倍量でつくればよかった。
キャラメルソースがあまってたので作ってみたら、
ふわっふわでめちゃめちゃ美味しかった！
バナナが苦手な母も美味しいってパクパク食べてました。でもちゃんとカラメルバナナ。
倍量でつくればよかった。
753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 13:37:39 ID:2d8F34Wt
754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 14:46:16 ID:/rvQLoZG
うん。マフィンにしてはむしろ多め。
大概バターは粉の半量以下だもんな～
大概バターは粉の半量以下だもんな～
755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 17:41:31 ID:m+bsGlAn
ttp://cookpad.com/recipe/488100
ttp://cookpad.com/recipe/758011
これ粉チーズの分量がちょっと違うだけ。
しかも顔ﾀｿﾏﾏ、明太子につくれぽしてるしｗ
ttp://cookpad.com/recipe/758011
これ粉チーズの分量がちょっと違うだけ。
しかも顔ﾀｿﾏﾏ、明太子につくれぽしてるしｗ
756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 18:23:48 ID:2d8F34Wt
ポンデケージョで見つけたレシピ
ttp://cookpad.com/recipe/738598
砂糖・油脂不使用！！ってｗｗクリームチーズとパルメザン100gも
入れといて馬鹿じゃないかとｗ両方3割以上油脂なのに。
ttp://cookpad.com/recipe/738598
砂糖・油脂不使用！！ってｗｗクリームチーズとパルメザン100gも
入れといて馬鹿じゃないかとｗ両方3割以上油脂なのに。
757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 18:35:31 ID:oVXF19pG
最近水切りヨーグルトをクリームチーズの代用にしてる人多いから
試してチーズケーキ作ってみたら、チーズの風味はないし、生地は乳臭い？し凄くまずかったんだけど
私が下手で他の人はちゃんとチーズ系菓子になってるの？
試してチーズケーキ作ってみたら、チーズの風味はないし、生地は乳臭い？し凄くまずかったんだけど
私が下手で他の人はちゃんとチーズ系菓子になってるの？
758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 19:08:41 ID:gBUuJCOD
水切りヨーグルトとパルシュキに使う白チーズってどう違うの？
759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 11:56:36 ID:N35RtUWH
760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 12:54:05 ID:8hLAEtvT
>>758
質問スレにどうぞ
質問スレにどうぞ
761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 14:06:22 ID:LGrY9NVJ
762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 17:46:47 ID:Gv69/vYx
763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 20:37:46 ID:iT5p1etB
764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 21:58:29 ID:1286d5eS
市販のロールケーキにチョコ塗りたくっただけだから
不味くないだけマシだろう
不味くないだけマシだろう
765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 22:17:46 ID:96t1u7pd
ロールケーキというよりスイスロールっぽいな
766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/13(月) 23:06:10 ID:QhHxvjxp
ガーナチョコとロールケーキ別々にくれた方がどんなに嬉しいことか
767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/15(水) 09:52:23 ID:rwledlte
せめてガナッシュにして塗ってくれｗ
768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/15(水) 12:46:20 ID:L4QmtE5L
なんでスイスロールにチョコ塗ろうと思ったのか小一時間問いつめたい
769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/15(水) 14:36:16 ID:Gzi6YYAT
もう許してやれよｗ
770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/16(木) 21:27:15 ID:8raUuZK4
http://cookpad.com/recipe/738159
基本のミルクシフォン
今までベーキングパウダー使用のレシピでしかシフォンを焼いた事が無かったので
不使用でこんなに膨らむとは思いもしなかった
全卵使用で卵黄が余らないのも嬉しい
応用レシピのエスプレッソマーブルを焼きましたが
ふわふわしっとり、ほんのり苦みが利いて美味でした
レシピ関係ないけど
初めて手外しに挑戦しました。超簡単・超キレイ！！
これまでパレットナイフと竹串でちょこちょこ外してたのが馬鹿らしくなった
基本のミルクシフォン
今までベーキングパウダー使用のレシピでしかシフォンを焼いた事が無かったので
不使用でこんなに膨らむとは思いもしなかった
全卵使用で卵黄が余らないのも嬉しい
応用レシピのエスプレッソマーブルを焼きましたが
ふわふわしっとり、ほんのり苦みが利いて美味でした
レシピ関係ないけど
初めて手外しに挑戦しました。超簡単・超キレイ！！
これまでパレットナイフと竹串でちょこちょこ外してたのが馬鹿らしくなった
771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/16(木) 21:44:42 ID:rw3bH6QO
772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/17(金) 08:38:37 ID:vA35zu7m
手外し…？
773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/17(金) 09:13:07 ID:+SdQchZG
774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/17(金) 23:46:38 ID:m6SrLqqT
私もいつも手外しだよ。
せっかくシフォンナイフを買ったのに、何度やってもキレイに外せなくて諦めた。
シフォンナイフ無駄にしたよ・・・。
せっかくシフォンナイフを買ったのに、何度やってもキレイに外せなくて諦めた。
シフォンナイフ無駄にしたよ・・・。
775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/18(土) 11:58:33 ID:uW8p+Era
私は焼き目が好きだからパレットで外すよ
型に押し付けていけば綺麗に外れると思うんだけどなぁ
型に押し付けていけば綺麗に外れると思うんだけどなぁ
776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/18(土) 13:34:02 ID:fW+NmkJt
餡ヘラ1本あると便利
シフォンはずしもナッペも餃子もアンパンも作れる
シフォンはずしもナッペも餃子もアンパンも作れる
777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/18(土) 15:37:30 ID:YMwWkO0+
778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/19(日) 21:11:12 ID:7w5L2EOh
779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/19(日) 22:33:17 ID:zp4n47wH
w
780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/19(日) 23:20:35 ID:pMtqW6DY
びっくりしたｗｗ
なんのグロ画像かと思ったよ
なんのグロ画像かと思ったよ
781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/20(月) 22:27:13 ID:KrUu6KD3
(ﾟωﾟ;)
782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 12:22:36 ID:pBB8XN5f
レシピID:343718
これうめえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
丸１日水切りして濃厚!
これうめえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
丸１日水切りして濃厚!
783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 13:09:33 ID:tkC8be4X
↑おいしそうだけどどうしても生の卵に抵抗があって出来ない。。
当たらなくても生の卵白が。。と思うと気持ち悪い。。
でもおいしそうだなー。。悩む！
当たらなくても生の卵白が。。と思うと気持ち悪い。。
でもおいしそうだなー。。悩む！
784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 14:25:41 ID:wd0DEymq
イタリアンメレンゲ使えばいいのでないの？
785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 17:05:59 ID:6qf4apsX
>>782
URL貼ってくれればいいのに、めんどくせ
URL貼ってくれればいいのに、めんどくせ
786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 17:12:59 ID:OMXONJ2C
782はいろんなとこに宣伝しまくってる自演厨
787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 18:13:41 ID:pBB8XN5f
私もおもしろかどっかで見たことある
必死だなｗｗｗ
必死だなｗｗｗ
788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/25(土) 19:18:08 ID:6yVv7Zg9
なんでそれをチーズケーキって言い切るんだろｗ
さっぱりヨーグルトケーキとかにすればいいのに。
さっぱりヨーグルトケーキとかにすればいいのに。
789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 12:09:42 ID:45MxWDty
うん、チーズケーキの味はしないよね。
ちょっとふわふわした水切りヨーグルトの味。
ちょっとふわふわした水切りヨーグルトの味。
790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 13:45:21 ID:FOOLhhAf
791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 14:18:17 ID:CLIvbW++
>>790
溶岩が冷えて固まったみたいな地獄絵図だな
溶岩が冷えて固まったみたいな地獄絵図だな
792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 14:18:43 ID:br+NOxPM
すごいって何が？
793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 15:12:05 ID:FDwuag/0
カントリーマァムかとｦﾓﾀ
794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 18:23:44 ID:CE2zh1OP
これ作った人いる？
http://cookpad.com/recipe/571551
http://cookpad.com/recipe/571551
795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 18:33:23 ID:BDAB19Lm
>>794作ったことがないけど不味そう。
796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 20:29:59 ID:x/72tLeg
>782
うちは、ハンドミキサー1個しかないから、
卵白泡立てて、同じタイミングに、生クリームの泡だてができない。
メレンゲ先に作っておいて、ミキサーの羽根を洗ってきれいに水気を拭き取って
生クリームを泡だてるなんて、手順でも大丈夫でしょうか？
うちは、ハンドミキサー1個しかないから、
卵白泡立てて、同じタイミングに、生クリームの泡だてができない。
メレンゲ先に作っておいて、ミキサーの羽根を洗ってきれいに水気を拭き取って
生クリームを泡だてるなんて、手順でも大丈夫でしょうか？
797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 20:40:26 ID:ViV/uLgO
ハンドミキサーが何本もあるのは少ないと思うよw
自分はメレンゲを作ったらさっとシャワー水洗でお湯洗い。
で、羽を振って水分飛ばして拭いてからクリーム泡立て。
何も支障はないよ。
ただ時間かけるとメレンゲがだれるから
クリームの泡立ては手早くね。
自分はメレンゲを作ったらさっとシャワー水洗でお湯洗い。
で、羽を振って水分飛ばして拭いてからクリーム泡立て。
何も支障はないよ。
ただ時間かけるとメレンゲがだれるから
クリームの泡立ては手早くね。
798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 21:01:01 ID:x/72tLeg
>797
ありがとう。
いっそう人海戦術で、家族の手を借りようかと思った。
自分が卵白をハンドで泡立てて、家人にハンドミキサーで生クリームを泡だててもらおうかと。
メレンゲ、卵白1個分ならできないこともないけど、手で泡立てってしばらくやってないから自信ないんだよね。
やっぱり、即洗ってやってみます。
ありがとう。
いっそう人海戦術で、家族の手を借りようかと思った。
自分が卵白をハンドで泡立てて、家人にハンドミキサーで生クリームを泡だててもらおうかと。
メレンゲ、卵白1個分ならできないこともないけど、手で泡立てってしばらくやってないから自信ないんだよね。
やっぱり、即洗ってやってみます。
799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 21:11:17 ID:94nHr64x
普通は反対
生を立ててから、メレンゲを立てる。
メレンゲはだれてるのではなく離水するから。
生を立ててから、メレンゲを立てる。
メレンゲはだれてるのではなく離水するから。
800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 21:21:24 ID:FDwuag/0
うん。
生クリームなんて手立てでもすぐ出来る。
生クリームなんて手立てでもすぐ出来る。
801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/26(日) 21:42:18 ID:+d1E3P2C
>>800
メレンゲの方がよっぽど早いと思うが‥
メレンゲの方がよっぽど早いと思うが‥
802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 10:56:50 ID:Tcuz9uyR
これは(・∀・)イイ！ってクッキーありますかね？
できればシンプルなプレーンで
サラダ油のレモンクッキーは悲惨だった
できればシンプルなプレーンで
サラダ油のレモンクッキーは悲惨だった
803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 11:00:21 ID:+Pza9DXQ
だってサラダ油だもん
804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 14:04:46 ID:1ItiLGOr
805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 16:44:57 ID:AWIV6h4z
秘密のバナナケーキを作ってみた。
ﾏｽﾞ････。 久々に地雷踏んだよ。
素直にﾏｽﾞー情報を信じておけば良かった。
ｳﾏｰなﾚｼﾋﾟのまとめｻｲﾄにも載ってたし、つくれぽも多いから試してみたんだけどさ。
以前同じ人のお豆腐ときなこのケーキも作ったけどおいしくなかった・・・・。
ﾏｽﾞ････。 久々に地雷踏んだよ。
素直にﾏｽﾞー情報を信じておけば良かった。
ｳﾏｰなﾚｼﾋﾟのまとめｻｲﾄにも載ってたし、つくれぽも多いから試してみたんだけどさ。
以前同じ人のお豆腐ときなこのケーキも作ったけどおいしくなかった・・・・。
806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 17:26:48 ID:Eg8f8hme
>>805
ちょっとは懲りろよｗ
ちょっとは懲りろよｗ
807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 18:39:15 ID:gtlWdsQH
テンプレにマズーって書いてんじゃん
808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 20:05:15 ID:vmLzWQUf
809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 21:20:55 ID:Eg8f8hme
>>808
ガッテンを元にしましたって‥作り方もレシピも焼成温度、時間も
全てガッテンのパクリじゃないか。そりゃプロが作ったレシピなんだから
美味くて当たり前だろ。
テレビのレシピをまんま載せるヤツってなんなんだろ。馬鹿なの？死ぬの？
ガッテンを元にしましたって‥作り方もレシピも焼成温度、時間も
全てガッテンのパクリじゃないか。そりゃプロが作ったレシピなんだから
美味くて当たり前だろ。
テレビのレシピをまんま載せるヤツってなんなんだろ。馬鹿なの？死ぬの？
810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/27(月) 21:58:21 ID:T+PldlCJ
>801
うん、力が要るのは生クリームの泡立てだよね。量にもよるけど。
うん、力が要るのは生クリームの泡立てだよね。量にもよるけど。
811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 00:15:32 ID:sSPHhvo+
ID:Eg8f8hmeって、なに噛み付いてるんだろｗ
ここで吐かないでレシピ載せた人に言えば？
ここで吐かないでレシピ載せた人に言えば？
812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 00:18:58 ID:APT8U5If
813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 05:32:23 ID:BIaAiCCj
>>812
当たり前だけど、バター少なすぎ・マーガリン・サラダ油・ホットケーキミックス使用のものは美味しくない。
当たり前だけど、バター少なすぎ・マーガリン・サラダ油・ホットケーキミックス使用のものは美味しくない。
814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 09:14:12 ID:zGucylWR
815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 12:07:34 ID:3W4VUTdw
816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 15:44:07 ID:qEABbbhO
秘密のバナナケーキ普通においしかったけどな。
たっぷり入れたくるみでちょっとごまかされてる感じはあったけど
フワッとしててバナナがほんのり甘くておいしかったよ。
たっぷり入れたくるみでちょっとごまかされてる感じはあったけど
フワッとしててバナナがほんのり甘くておいしかったよ。
817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 15:57:59 ID:JqfoNeqi
>>816
びみょーに空気読めてないね。マジレス乙。
びみょーに空気読めてないね。マジレス乙。
818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 17:25:11 ID:v1F+EyiB
819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 17:43:41 ID:u6LZdrYB
.>815
ホットケーキミックス使用だって別にいいだろ
それを美味いと思うかどうかは本人次第なんだから
ホットケーキミックス使用だって別にいいだろ
それを美味いと思うかどうかは本人次第なんだから
820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 17:56:09 ID:Y2QfxVHy
秘密のバナナケーキも結局本人の腕とか勘が重要なのかも
821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 18:04:36 ID:v1F+EyiB
822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 19:14:15 ID:BIaAiCCj
家で食べるおやつ程度のものならミックス粉でもいいかもね。
823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 21:24:31 ID:Vz2EAcp5
ある程度皮が黒ずむぐらい熟したバナナ使ってないとイマイチな味になりやすいが、
当然ちゃんと熟させてから菓子作りしてるよな？
当然ちゃんと熟させてから菓子作りしてるよな？
824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 23:33:34 ID:3W4VUTdw
825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/28(火) 23:34:09 ID:A/Eehk2r
味覚はそれぞれってことで…
826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 10:13:36 ID:YmY9x9vr
827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 22:26:39 ID:d40swzLz
秘密のバナナケーキ、ちょっと甘かったけど地雷ほどではなかったなあ。
2回目で砂糖を50グラムに減らして半分を黒糖にしてレーズンいれたら好みの味になった。
・・・・別物ですな。
2回目で砂糖を50グラムに減らして半分を黒糖にしてレーズンいれたら好みの味になった。
・・・・別物ですな。
828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 22:53:48 ID:UWg8bqaT
私は秘密のバナナケーキまずかったよ。もう二度と作らない。
829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 23:47:51 ID:kw0W+aVO
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090423-00000049-rnijugo-bus_all
人気料理レシピサイト「クックパッド」大ヒットのワケ
月間で６００万人が訪れる、お化け料理レシピサイトをご存じだろうか。
料理レシピを自分で投稿できたり、検索したりできる「クックパッド」だ。ユーザーの９割は女性。
30代女性ではなんと４人に１人がユーザーという。
人気料理レシピサイト「クックパッド」大ヒットのワケ
月間で６００万人が訪れる、お化け料理レシピサイトをご存じだろうか。
料理レシピを自分で投稿できたり、検索したりできる「クックパッド」だ。ユーザーの９割は女性。
30代女性ではなんと４人に１人がユーザーという。
830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 12:54:32 ID:GN/rMV4f
↑それククパド側がR25（フリーペーパー）に載せた宣伝じゃん。
831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 15:40:44 ID:MsTm50ri
秘密のバナナは昔から賛否両論だよね。私も普通においしいと思ったけど。
ホットケーキの話ももう飽きた。かならずバカにするﾔｼが現れて
ループするから、いい加減ＮＧワードにしてほしい。
ホットケーキの話ももう飽きた。かならずバカにするﾔｼが現れて
ループするから、いい加減ＮＧワードにしてほしい。
832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 21:25:25 ID:OP1Dr/v2
秘密のバナナじゃなくて秘密のキャラメルバナナマフィン作った！うまかったよ！！！
833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/30(木) 22:16:45 ID:7l2MEB6n
レシピID :443081
これはどうですか？
これはどうですか？
834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 06:15:07 ID:H1j+zB+Z
間違えて
441083を検索したら物凄いのが出てきた。
441083を検索したら物凄いのが出てきた。
835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 10:30:42 ID:RPZ8h+xF
>>833
バカ
バカ
836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 13:48:15 ID:I2gebu8D
大量のあずき缶を消費したいんだけどなにか良いレシピはないでしょうか
できればケーキなど洋菓子がいいんだけど、和菓子でも良いです
どこで聞いたらいいか分からないのでとりあえずここで
できればケーキなど洋菓子がいいんだけど、和菓子でも良いです
どこで聞いたらいいか分からないのでとりあえずここで
837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 13:58:59 ID:YnBeTl1O
838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 14:00:10 ID:YnBeTl1O
839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 14:04:53 ID:I2gebu8D
840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 16:23:47 ID:ZQZOFCWB
http://cookpad.com/recipe/790173
ﾍﾙｼｰやね。
ﾍﾙｼｰやね。
841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 16:29:02 ID:otXR6ehL
842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 17:18:29 ID:2TuiI136
843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/02(土) 20:06:50 ID:QISc72sv
>>841 冗談通じない人？
844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/02(土) 20:33:55 ID:Lf3SFmGm
845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/03(日) 12:28:29 ID:XxsDSxJu
846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/03(日) 13:28:23 ID:k+ioDCzk
847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/03(日) 15:16:09 ID:MtIvwnIE
自分も秘密のカラメルマフィン作ったけど普通だった
膨らんでいい感じーと思ったらしばらくして見事にしぼんだｗ
もちもち食感だったのは混ぜすぎたからだよね
膨らんでいい感じーと思ったらしばらくして見事にしぼんだｗ
もちもち食感だったのは混ぜすぎたからだよね
848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/03(日) 15:57:00 ID:U+p87jF1
849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/04(月) 01:03:41 ID:JxMknSA2
850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/04(月) 04:43:26 ID:Gujui0nz
851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/04(月) 18:42:51 ID:gIix9TZu
秘密カラメルマフィンのブログ見たけど、どのお菓子も結構綺麗に作れてると思う。
こういう人のなら、食べてみたいな。
レシピは作ったこと無いから味は知らんけどｗ
こういう人のなら、食べてみたいな。
レシピは作ったこと無いから味は知らんけどｗ
852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/04(月) 23:09:46 ID:uDzOrZEj
秘密カラメルマフィンの人のレシピは美味しいと思う。
逆に、ﾌﾞﾛｸﾞやｸｸで気前よくﾚｼﾋﾟ公開しちゃって、
もったいないなーとすら思う。
逆に、ﾌﾞﾛｸﾞやｸｸで気前よくﾚｼﾋﾟ公開しちゃって、
もったいないなーとすら思う。
853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/05(火) 01:30:40 ID:0xOW2IMY
大丈夫だよ。
例えレシピを公開しても、ヘタなヤツは下手のままだから。
なぜか、同じ分量でも恐ろしくマズいものもある。
所詮、良いレシピだけでは料理は完成しないのさ。
あと、勝手に分量を減らしたり、バター→サラダ油に変えたりな･･･
汚菓子職人が良い例だ。
例えレシピを公開しても、ヘタなヤツは下手のままだから。
なぜか、同じ分量でも恐ろしくマズいものもある。
所詮、良いレシピだけでは料理は完成しないのさ。
あと、勝手に分量を減らしたり、バター→サラダ油に変えたりな･･･
汚菓子職人が良い例だ。
854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/05(火) 08:44:32 ID:m+juBauS
>>852
公開するのが好きな人もいるだろうからいいんじゃない？
>>853
同じ材料、手順でも出来上がりは全然違ったりするもんね。
バターと卵の乳化に失敗したケーキと上手に乳化したケーキとじゃ
味だって天と地の差があるくらい違うし。結局その人腕次第。
公開するのが好きな人もいるだろうからいいんじゃない？
>>853
同じ材料、手順でも出来上がりは全然違ったりするもんね。
バターと卵の乳化に失敗したケーキと上手に乳化したケーキとじゃ
味だって天と地の差があるくらい違うし。結局その人腕次第。
855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/05(火) 09:08:51 ID:27NblKQT
秘密のカラメル～の人のレシピ、全体的に重いのが多いね。
コッテリ、甘めが好きな人向けだろうな。
バニラパウンドのつくれぽに小嶋ルミの～とレスしてる人がいるけど
暗にこれはルミタンテクですね！と言いたいのか？と吹いてしまったw
私もレシピ見て小嶋ルミが頭に浮かんだしw
コッテリ、甘めが好きな人向けだろうな。
バニラパウンドのつくれぽに小嶋ルミの～とレスしてる人がいるけど
暗にこれはルミタンテクですね！と言いたいのか？と吹いてしまったw
私もレシピ見て小嶋ルミが頭に浮かんだしw
856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/05(火) 15:12:51 ID:MQVw9a0C
ナポリの窯みたいな、薄くて気泡がボコボコできたピザがつくりたいのですが
良いレシピあったら教えて下さいm(_ _)m
良いレシピあったら教えて下さいm(_ _)m
857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/05(火) 15:21:59 ID:pW8bRzol
何故それをククで探すw
858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/05(火) 17:12:56 ID:mD8ubrnR
859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 01:13:12 ID:20SZEEP7
>>875
ククパド内で検索したらピザ生地レシピが沢山でてきたので、
その中に求めてる生地もあるかな～と思いました
でもひとつひとつつくって確かめるのは無理があるので
誰かつくったことある人がいたら、どんな感じになったか教えて欲しいです！
ククパド内で検索したらピザ生地レシピが沢山でてきたので、
その中に求めてる生地もあるかな～と思いました
でもひとつひとつつくって確かめるのは無理があるので
誰かつくったことある人がいたら、どんな感じになったか教えて欲しいです！
860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 07:08:14 ID:0kbpmrWI
861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 12:22:32 ID:20SZEEP7
他力本願ってかそういうこと聞くためのスレじゃないの？
汚菓子晒して嘲笑うためだけに来てるの？
気持ちわるーい。(笑)
汚菓子晒して嘲笑うためだけに来てるの？
気持ちわるーい。(笑)
862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 13:09:28 ID:av7xPH44
>>860ｶﾜｲｿｽw
>>859みたいな訊き方では教えてちゃんと言われても仕方ないよ。
レシピ見てもわからない初心者はちゃんとしたプロのレシピを使うのが得策。
ククパドはレシピ見たらある程度わかる人が利用するサイト。
ある程度わかれば全部作る必要はない。
絞ったいくつかを作ってみて、それで美味しかったものを定番にすればいい。
>>859みたいな訊き方では教えてちゃんと言われても仕方ないよ。
レシピ見てもわからない初心者はちゃんとしたプロのレシピを使うのが得策。
ククパドはレシピ見たらある程度わかる人が利用するサイト。
ある程度わかれば全部作る必要はない。
絞ったいくつかを作ってみて、それで美味しかったものを定番にすればいい。
863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 13:57:05 ID:TgPJeKzZ
864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 14:14:38 ID:dlLpZv99
なんでこのスレすぐ荒れてしまうん？
865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 14:18:22 ID:OkyB6Zqj
>>864
節子、泣くな。
節子、泣くな。
866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 15:11:36 ID:3keVrh6c
内容がｦﾁ板向けだから荒れると思う
867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 15:55:50 ID:l+KMWJr6
ピザ生地かー今までククパドのレシピでウマーだと思ったものに出会えてない。
どれもイマイチ。
どれもイマイチ。
868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 21:21:18 ID:kQ6CZzJK
>850
プリンを牛乳ではなく豆乳で作るとよりコクがあって美味しい？
この場合の豆乳って”無調整”ですか？
プリンを牛乳ではなく豆乳で作るとよりコクがあって美味しい？
この場合の豆乳って”無調整”ですか？
869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/06(水) 22:27:57 ID:JopCHjRh
アンパン
870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 05:44:01 ID:T0OVanrA
つくれぽ100人超えてるベイクドチーズケーキのレシピ全部クリームチーズの箱についてるレシピじゃん…
871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 06:26:43 ID:Mo55ufAz
貼ってよ
872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 06:47:01 ID:hSsoxUrm
>870
つくれぽの数＝レシピの良さってわけでもないからなぁ。
作りやすさの指数ってこと？
つくれぽの数＝レシピの良さってわけでもないからなぁ。
作りやすさの指数ってこと？
873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 15:36:10 ID:Gp4uyNKQ
つくれぽの数＝馴れ合い指数
874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 20:09:46 ID:s6uzU72c
ベイクドチーズケーキって卵の割合が多いと軽い感じになるの？
875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 20:16:41 ID:V5RDMyPA
レシピ230523
お母さんがあさって誕生日で、作ってあげたいんですけど失敗したくありません!
作ったことあるひといますか?美味しいですか?
ロールケーキでいいレシピあったら教えてください!お願いします
お母さんがあさって誕生日で、作ってあげたいんですけど失敗したくありません!
作ったことあるひといますか?美味しいですか?
ロールケーキでいいレシピあったら教えてください!お願いします
876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/07(木) 20:25:59 ID:7nN71pMl
877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/08(金) 09:57:38 ID:H9xmznAg
>>875
まぁまぁ味はよい。上手く出来ればいいんじゃないの？
でも所詮はロールケーキなのでそれなりに練習しないと失敗する。
失敗したくないなら、ｸｸじゃなくちゃんとしたロールケーキの本でも見て練習しましょう。
ってタイムリミット近いな。来年に期待。
まぁまぁ味はよい。上手く出来ればいいんじゃないの？
でも所詮はロールケーキなのでそれなりに練習しないと失敗する。
失敗したくないなら、ｸｸじゃなくちゃんとしたロールケーキの本でも見て練習しましょう。
ってタイムリミット近いな。来年に期待。
878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/08(金) 11:57:46 ID:gAIumCcH
>>876
>>877
ありがとうございました!
丁寧に答えてくださって嬉しかったです
ちなみにレシピの味について?聞きたかっただけで、ロールケーキは結構作ったことあります、説明不足ですみませんでした…
>>877
ありがとうございました!
丁寧に答えてくださって嬉しかったです
ちなみにレシピの味について?聞きたかっただけで、ロールケーキは結構作ったことあります、説明不足ですみませんでした…
879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/09(土) 12:01:04 ID:9SwUoUKy
むこうでもけちょんけちょんでわろたｗ
100年ROMれば皆が厳しい理由がわかると思うよ・・・。
100年ROMれば皆が厳しい理由がわかると思うよ・・・。
880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/10(日) 01:01:07 ID:fxu4RK+2
まりもたん の あっるぷ けーき つっくた けど
きじ が つっまて しっまた
あの けーき って ふわんり つるくこと でるきの かな
きじ が つっまて しっまた
あの けーき って ふわんり つるくこと でるきの かな
881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/10(日) 01:05:41 ID:onmhhKMG
普通に書けイギリス人ｗ
882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/10(日) 23:17:31 ID:ccurT9us
883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 00:14:52 ID:ztT8uXdG
884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 00:19:40 ID:deYDIc4c
別にカロリー関係ないだろｗ
スナック菓子を配る人にも同じ事言うのか？そんなカロリー高いの配るのかって
スナック菓子を配る人にも同じ事言うのか？そんなカロリー高いの配るのかって
885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 00:45:36 ID:ztT8uXdG
>>884
カロリーと配るのは別の話だよ。混同させてすまんね。
スーパーの山崎パンを焼いて作っただけの物をよく配れるな、ってことだ。
そんなのを恥ずかしげも無く配れる奴はきっとマーガリン使用だろうしｗ
カロリーと配るのは別の話だよ。混同させてすまんね。
スーパーの山崎パンを焼いて作っただけの物をよく配れるな、ってことだ。
そんなのを恥ずかしげも無く配れる奴はきっとマーガリン使用だろうしｗ
ｳﾏｰｯ！だったけど、確かに配るのには恥ずかしいね。
スーパーの山崎パンじゃなくて他のパンで作ったとしても。
人に配るにしてはｼｮﾎﾞｲと言うか・・・。
どちらかと言えば、家で食べるおやつって感じだし。
つくれぽ見た時、えっ！これを配っちゃうの？って思ったよ。
カロリーは高いけど一気に全部食べなければいいしね。
でも一気に全部食べられるくらいおいしかった。
スーパーの山崎パンじゃなくて他のパンで作ったとしても。
人に配るにしてはｼｮﾎﾞｲと言うか・・・。
どちらかと言えば、家で食べるおやつって感じだし。
つくれぽ見た時、えっ！これを配っちゃうの？って思ったよ。
カロリーは高いけど一気に全部食べなければいいしね。
でも一気に全部食べられるくらいおいしかった。
887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 01:22:53 ID:EAjYbAEx
パンの耳揚げて砂糖まぶしたあの貧乏くさいおやつを小さくカットしただけだからな
人にあげたら引くだろう
人にあげたら引くだろう
888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 01:42:08 ID:deYDIc4c
貧乏くさいとかなんだその上から目線…
889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 02:19:23 ID:ztT8uXdG
いや、見た目は十分貧乏臭いだろｗ
普通にスライスしたラスクの方がまだマシ。
普通にスライスしたラスクの方がまだマシ。
890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 02:52:23 ID:EAjYbAEx
貧乏をテーマにしたドラマや本などでもよく出てくるだろ
上から目線とかじゃなく世間一般的にそういうイメージって事だ
上から目線とかじゃなく世間一般的にそういうイメージって事だ
891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 02:56:51 ID:deYDIc4c
別に貧乏臭いって思わないけど…
小さい頃友達の家行ったらおやつにパン耳ラスク出てきたが、お前はその友達の家を
こんな貧乏くさいおやつ出すとかｗって言うのか？
小さい頃友達の家行ったらおやつにパン耳ラスク出てきたが、お前はその友達の家を
こんな貧乏くさいおやつ出すとかｗって言うのか？
892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 03:06:24 ID:ztT8uXdG
893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 03:09:41 ID:EAjYbAEx
>>891
えっ…せっかく出してくれた物に対してそんな事言う訳ないだろ…
>>884もそうだけどなんかお前の言う事は極端すぎてバカみたい
だが、いくら子供とはいえお客に出すおやつとしては正直貧乏くさいなーと心の中では思うだろうな
普通ケーキとかスナック菓子とか用意するし、お菓子作りが趣味な親ならもっとまともな物出すだろ
さっきからいちいち突っかかって随分必死だけど、レシピ載せた、又はつくれぽ書いた本人なの？
えっ…せっかく出してくれた物に対してそんな事言う訳ないだろ…
>>884もそうだけどなんかお前の言う事は極端すぎてバカみたい
だが、いくら子供とはいえお客に出すおやつとしては正直貧乏くさいなーと心の中では思うだろうな
普通ケーキとかスナック菓子とか用意するし、お菓子作りが趣味な親ならもっとまともな物出すだろ
さっきからいちいち突っかかって随分必死だけど、レシピ載せた、又はつくれぽ書いた本人なの？
894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 03:16:01 ID:cJ55iVW9
売り物みたいな手作りラスクをもらった場合貧乏くさいとは思わないが、
焼きが甘くて湿気ってたり見た目が悪いものだったら「こんなもの配るなよ」と複雑な気分になりそう。
焼きが甘くて湿気ってたり見た目が悪いものだったら「こんなもの配るなよ」と複雑な気分になりそう。
895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 03:51:21 ID:L7qdyTjC
>>884
頭悪すぎて吹いたｗｗｗｗｗ
頭悪すぎて吹いたｗｗｗｗｗ
896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 03:58:47 ID:deYDIc4c
897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 04:43:16 ID:jtsHvRSH
ID:deYDIc4c痛すぎるwww
898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 04:45:43 ID:deYDIc4c
自演乙か？
なんでこんな時間に単発IDがこんなに出てくるんだよｗ
なんでこんな時間に単発IDがこんなに出てくるんだよｗ
899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 07:58:07 ID:k2jJTCOO
ID:deYDIc4cの脳内では
言う＝心の中で思う
なんですね
わかりません
4時間半も張り付いてお疲れ様です
満足いく釣果は得られましたか？
言う＝心の中で思う
なんですね
わかりません
4時間半も張り付いてお疲れ様です
満足いく釣果は得られましたか？
900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 08:56:10 ID:ry3DqOoh
ID:deYDIc4cの読解力のなさに全米が泣いた！
901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 09:03:35 ID:2eioHNPX
うーん、ある意味ラスクって、残り物の再利用から生まれた物だしね。
市販品ならまだしも、お客様に出す、渡すのはちょっと失礼になる部分があるかも。
小学生ぐらいの子供さん相手（普段から行き来してて、気を使わない友達関係だよね）
に出す分にはまったく問題ないけどさ。
どっちにしても、ラスクはガリガリしたくらい乾燥してるのが好き。
おいしいよねー。
市販品ならまだしも、お客様に出す、渡すのはちょっと失礼になる部分があるかも。
小学生ぐらいの子供さん相手（普段から行き来してて、気を使わない友達関係だよね）
に出す分にはまったく問題ないけどさ。
どっちにしても、ラスクはガリガリしたくらい乾燥してるのが好き。
おいしいよねー。
902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 12:55:45 ID:aHX4xLV9
私もラスク大好き。
ガトーフェスタハラダのラスクを食べだすと止まらなくなっちゃうｗ
でも、さすがに手作りのラスクをお客に出したりお持たせは考えちゃうなぁ。
ガトーフェスタハラダのラスクを食べだすと止まらなくなっちゃうｗ
でも、さすがに手作りのラスクをお客に出したりお持たせは考えちゃうなぁ。
903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 15:38:54 ID:L7qdyTjC
904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 16:58:01 ID:vpFGdqv2
配りたい人は配る。
配りたくない人は配らない。
（見栄張る気持ちも含め）
ただそれだけの事。
なーんも問題ございません。
配りたくない人は配らない。
（見栄張る気持ちも含め）
ただそれだけの事。
なーんも問題ございません。
905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 17:58:20 ID:KlPNQthh
もうどうでもいいじゃん
906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 23:00:20 ID:EAjYbAEx
そうだな
ラスクはとてもおいしい、けど一般的に余り物とされるパンの耳で作ったラスクは
家庭内のおやつとして美味しく頂けばいい
>>896はお客様が来てもお茶菓子も出さない家庭で育ったのかもしれないし
貧乏ってワードにすごいムキになって食い付いてるし、何か嫌な想い出でもあるのかもしれない
子供だろうがお客様には何かしら出すでしょ普通
相手の家でだって出してもらってるんだから
それと、こんなどうでもいい事で自演なんて面倒くさい事しないよｗ
>>899辺りのレスはどう見ても自分だと思われそうだがｗ
軽くスレチなのでこの件に関してはこれで最後のレスにする、皆スマンかった
ラスクはとてもおいしい、けど一般的に余り物とされるパンの耳で作ったラスクは
家庭内のおやつとして美味しく頂けばいい
>>896はお客様が来てもお茶菓子も出さない家庭で育ったのかもしれないし
貧乏ってワードにすごいムキになって食い付いてるし、何か嫌な想い出でもあるのかもしれない
子供だろうがお客様には何かしら出すでしょ普通
相手の家でだって出してもらってるんだから
それと、こんなどうでもいい事で自演なんて面倒くさい事しないよｗ
>>899辺りのレスはどう見ても自分だと思われそうだがｗ
軽くスレチなのでこの件に関してはこれで最後のレスにする、皆スマンかった
907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 23:12:18 ID:Zy2GgCYj
黙って消えろ
908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/12(火) 00:12:29 ID:Pte7kuOO
ID:deYDIc4cが火消しに必死でワロタw
909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/12(火) 00:34:13 ID:/PxOhe5e
まだ続いてたのかw
910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/12(火) 14:46:38 ID:Q7MhPfYS
いやにスレ伸びてると思ったら…くだらねぇｗ
911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/12(火) 21:36:49 ID:fkKybaw4
パンの耳をわざと余らせてチョコの山を作ったけど
みんな喜んでくれた
ラスクも時間がたった余り物で作ったのじゃなければ
そこらのパン屋で売ってるのより美味しいと思うし
プレゼントされれば私は嬉しい
みんな喜んでくれた
ラスクも時間がたった余り物で作ったのじゃなければ
そこらのパン屋で売ってるのより美味しいと思うし
プレゼントされれば私は嬉しい
912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/12(火) 21:51:16 ID:xAnfqNia
手作りカッテージチーズって上手く分離しますか？
牛乳が余った時に作ってみようかと思いますが、
単独でサラダに入れて食べるより、ジャムやヨーグルトと合わせれば美味しい？
http://cookpad.com/recipe/713485
牛乳が余った時に作ってみようかと思いますが、
単独でサラダに入れて食べるより、ジャムやヨーグルトと合わせれば美味しい？
http://cookpad.com/recipe/713485
913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/13(水) 08:00:27 ID:VGrOILzc
>>912
レモン汁(酢)の量が適正ならちゃんと分離するよ。簡単。
にしても、何故そのレシピはレモン＋お酢なんだろ？
レシピには書いてないけど、最後に水の中で袋ごと軽く揉んで
酸味を落としたほうが口あたりがマイルドになる。
すっぱいのが平気な人は大丈夫だろうけど
ただ絞っただけじゃけっこう後味が残るよ。
しかもこれはレモンと酢だから強烈そうだ。
レモン汁(酢)の量が適正ならちゃんと分離するよ。簡単。
にしても、何故そのレシピはレモン＋お酢なんだろ？
レシピには書いてないけど、最後に水の中で袋ごと軽く揉んで
酸味を落としたほうが口あたりがマイルドになる。
すっぱいのが平気な人は大丈夫だろうけど
ただ絞っただけじゃけっこう後味が残るよ。
しかもこれはレモンと酢だから強烈そうだ。
914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/14(木) 15:58:01 ID:86Atre2t
ID:EAjYbAExのほうが感じ悪いね。
他スレでも大暴れしてたし。
他スレでも大暴れしてたし。
915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/14(木) 16:25:01 ID:vZbMZW4X
どこのスレ？
916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/14(木) 16:30:02 ID:uFzmNFll
ttp://cookpad.com/recipe/490084
アラビアンコーヒークッキー
なにこれｳﾏｰｰｰ！！！
ザクザク、ボリボリで軽くて適度に固い。これぞ求めていた食感！
香りも良い！！
しかし！甘党の私でもこれはすごい甘かった。
作る前から甘そうだなって思ったけど、コーヒー豆入れるからこれぐらい入れないと
苦くなるのかな？と思ってレシピ通り入れてしまった・・・。
砂糖８０ｇ位にしても良さそう。
アラビアンコーヒークッキー
なにこれｳﾏｰｰｰ！！！
ザクザク、ボリボリで軽くて適度に固い。これぞ求めていた食感！
香りも良い！！
しかし！甘党の私でもこれはすごい甘かった。
作る前から甘そうだなって思ったけど、コーヒー豆入れるからこれぐらい入れないと
苦くなるのかな？と思ってレシピ通り入れてしまった・・・。
砂糖８０ｇ位にしても良さそう。
917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/14(木) 19:24:01 ID:ATHYTbpz
>>916
配合はあんまり旨そうではないな…見た目は美味しそう。
配合はあんまり旨そうではないな…見た目は美味しそう。
918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/14(木) 22:35:17 ID:2WXvRrzS
ぱん
919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/15(金) 11:46:30 ID:3Qqc0aYw
920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/15(金) 11:48:43 ID:3Qqc0aYw
直リン、しかも誤爆すまん。
921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/15(金) 12:36:46 ID:6S8y8uCf
スレチ誤爆だが美味そうだなそれｗ
生のコーンと粗引き胡椒とか合いそう。
生のコーンと粗引き胡椒とか合いそう。
922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 00:53:47 ID:Fty9VVk4
あ
923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 01:41:47 ID:aBdK5uaq
924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 02:55:05 ID:fN3UFJ1N
糖尿になるよ
925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 07:40:20 ID:mM2wccl3
ビスコッティはそんなにバター入る焼き菓子ではないでそ？？
926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 07:44:30 ID:QVe9vf55
苺にバルサミコ酢かけるのって美味しい？
http://cookpad.com/recipe/514969
http://cookpad.com/recipe/514969
927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 07:52:46 ID:DXU5kby+
苺＋バルサミコ酢はドルチェでよくある。
928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/16(土) 08:44:59 ID:+1JLtRw3
ビスコッティはバター入れないよ
小麦粉・砂糖・卵・牛乳＋アーモンドとか適当
小麦粉・砂糖・卵・牛乳＋アーモンドとか適当
929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 08:23:19 ID:0s2zudZ/
ﾍﾙｼｰケーキを作りたいのですがこの中で
普通に美味しく食べれそうなレシピって何かありますか？
（ヨーグルトは焼くとべっとりしそうだし、おからや豆腐もダマぽい食感になるかもしれんが
なるべく普通の味希望です）
１）炊飯器orレンジで♪おからの蒸しパン
ttp://cookpad.com/recipe/319137
２）お豆腐ケーキ
ttp://cookpad.com/recipe/220398
３）ノンオイル?レンジで簡単?おからケーキ レシピID :404676
ttp://cookpad.com/recipe/404676
４）し～っとり? ヨーグルトケーキ レシピID :404085
ttp://cookpad.com/recipe/404085
５）ノンオイル☆ダイエット☆おから☆ショコラ
ttp://cookpad.com/recipe/288676
普通に美味しく食べれそうなレシピって何かありますか？
（ヨーグルトは焼くとべっとりしそうだし、おからや豆腐もダマぽい食感になるかもしれんが
なるべく普通の味希望です）
１）炊飯器orレンジで♪おからの蒸しパン
ttp://cookpad.com/recipe/319137
２）お豆腐ケーキ
ttp://cookpad.com/recipe/220398
３）ノンオイル?レンジで簡単?おからケーキ レシピID :404676
ttp://cookpad.com/recipe/404676
４）し～っとり? ヨーグルトケーキ レシピID :404085
ttp://cookpad.com/recipe/404085
５）ノンオイル☆ダイエット☆おから☆ショコラ
ttp://cookpad.com/recipe/288676
930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 08:58:25 ID:W5jSv8Sx
ほとんど地雷レシピだろ
931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 09:04:46 ID:AlvcP/TW
回答レスじゃなくてごめん
リンク先のレシピの材料みて疑問に思ったんだけど
豆腐やおから入れると本当にヘルシーだったりダイエットになるのかなあ
リンク先のレシピの材料みて疑問に思ったんだけど
豆腐やおから入れると本当にヘルシーだったりダイエットになるのかなあ
932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 09:07:36 ID:v3oKBNVp
まあ、繊維質が取れるから普通のケーキよりまし、っていう程度？
本気でダイエットやってるんだったら寒天でも食べてればいいのにねえ
本気でダイエットやってるんだったら寒天でも食べてればいいのにねえ
933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 09:35:46 ID:cct/nIzD
934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 11:03:21 ID:bwevYaqc
>>929
ちょｗｗそれらが美味いわけないだろｗｗｗｗ
一番マシなのは4)だと思うよ。本のパクリだと思うが。マドモアゼルいくこ氏の
ヨーグルトポムポムの生地に酷似してるし。元レシピはそれよりサラダ油が
多くてリンゴが入るんだけど、かなり水分の多い生地だから好き嫌いが
分かれると思う。
個人的にはそれらを作るくらいならマフィン作る。マフィンスレのミスド
マフィンも油脂はさほど入らないし、色々とレシピを探せば(クックパッド以外で)
もっと油脂が少ないのもあるし。
ちょｗｗそれらが美味いわけないだろｗｗｗｗ
一番マシなのは4)だと思うよ。本のパクリだと思うが。マドモアゼルいくこ氏の
ヨーグルトポムポムの生地に酷似してるし。元レシピはそれよりサラダ油が
多くてリンゴが入るんだけど、かなり水分の多い生地だから好き嫌いが
分かれると思う。
個人的にはそれらを作るくらいならマフィン作る。マフィンスレのミスド
マフィンも油脂はさほど入らないし、色々とレシピを探せば(クックパッド以外で)
もっと油脂が少ないのもあるし。
935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 15:16:31 ID:a+SVyett
>>929
932さんに同意。
なんでヘルシーケーキがいいのかはわかんないけど
おからや豆腐→ヘルシー→ダイエットって思考ならやめたほうがよくね？
どーしても食べたいなら良い素材でおいしいお菓子を作って少量食べればいいことだし、
あとは食生活と運動で体の調子を整えるほうがよっぽ健康的。
932さんに同意。
なんでヘルシーケーキがいいのかはわかんないけど
おからや豆腐→ヘルシー→ダイエットって思考ならやめたほうがよくね？
どーしても食べたいなら良い素材でおいしいお菓子を作って少量食べればいいことだし、
あとは食生活と運動で体の調子を整えるほうがよっぽ健康的。
936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 16:54:46 ID:0SjZqY8i
おからは店ごとに絞り具合が違うのでパスしてお豆腐ケーキとヨーグルトケーキで計算してみた。
ホットケーキミックス 200ｇ 森永で750kcal
絹ごし豆腐 １丁(水切り無し300ｇ) 168kcal
卵 1個 77kcal、砂糖 50g 上白糖で192kcal
合計1187kcal
卵 2個 154kcal、プレーンヨーグルト 100g 62kcal
砂糖 70g 268kcal、サラダ油 50g 450kcal
レモン果汁 大さじ１ 4kcal、薄力粉 100g 368kcal
ベーキングパウダー 小さじ1 無視
合計1306kcal
サラダ油だからヘルシーってのもよく聞くが、無塩バターは50gで382kcal。
ずっしりケーキが食べたいならおからや豆腐で構わないが、
カロリー的にはシフォンをノンオイルとかのほうが少ないと思われ。
ｸｸで拾ったプレーンシフォン(17cm)のレシピで計算してみた。
卵 ３個 231kcal、砂糖(上白糖) ６０ｇ 230kcal、水(牛乳でも) ３５ｃｃ 0kcal
サラダ油 ３５ｃｃ 258kcal、薄力粉 ６０ｇ 220kcal 合計939kcal
サラダ油をやめてその分と水を牛乳置換で731kcal
ホットケーキミックス 200ｇ 森永で750kcal
絹ごし豆腐 １丁(水切り無し300ｇ) 168kcal
卵 1個 77kcal、砂糖 50g 上白糖で192kcal
合計1187kcal
卵 2個 154kcal、プレーンヨーグルト 100g 62kcal
砂糖 70g 268kcal、サラダ油 50g 450kcal
レモン果汁 大さじ１ 4kcal、薄力粉 100g 368kcal
ベーキングパウダー 小さじ1 無視
合計1306kcal
サラダ油だからヘルシーってのもよく聞くが、無塩バターは50gで382kcal。
ずっしりケーキが食べたいならおからや豆腐で構わないが、
カロリー的にはシフォンをノンオイルとかのほうが少ないと思われ。
ｸｸで拾ったプレーンシフォン(17cm)のレシピで計算してみた。
卵 ３個 231kcal、砂糖(上白糖) ６０ｇ 230kcal、水(牛乳でも) ３５ｃｃ 0kcal
サラダ油 ３５ｃｃ 258kcal、薄力粉 ６０ｇ 220kcal 合計939kcal
サラダ油をやめてその分と水を牛乳置換で731kcal
937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 17:26:18 ID:LUc2lqyh
ヨーグルトケーキはグジュグジュもっちりって感じでマズそう。
自分ならお豆腐ケーキを選択するかも。
それかシフォンやエンゼルフードケーキやシューケットを作る。
自分ならお豆腐ケーキを選択するかも。
それかシフォンやエンゼルフードケーキやシューケットを作る。
938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 18:34:30 ID:MRw7wnVz
939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 19:30:52 ID:pt3b4fKL
>>929
ダイエット板いった方がいいかも。
ダイエット板いった方がいいかも。
940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/17(日) 19:41:04 ID:XRIHLeo2
ケーキにヘルシーを求めるのがそもそも間違ってるわな
941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 02:34:13 ID:9R5DdRNM
なんでヘルシーケーキ作ろうとしてるのかもわからないのにフルボッコしすぎだｗ
942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 03:05:26 ID:EVR79Zg8
単純に豆腐やおからケーキが好きな場合は問題ないよｗ
ただ、アレルギーやダイエット対策だったらプロのレシピ以外怪しいと思う
ただ、アレルギーやダイエット対策だったらプロのレシピ以外怪しいと思う
943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 10:39:25 ID:+rCHzi4K
ヘルシーケーキがご希望なら人参ケーキでも焼いとけ
944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 13:14:52 ID:fCMFutn0
>>943
おまえいい奴だな
おまえいい奴だな
945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 17:44:04 ID:RB6+fq32
逆にこれは太れるってレシピないですか？
チョコ系は重くて量を食べられないのでそれ以外で
チョコ系は重くて量を食べられないのでそれ以外で
946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 19:27:26 ID:RnrmnXD7
947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 19:34:17 ID:OqnwrlxV
キャラメルもよさそう。作った事無いけど、生キャラメルは意外と簡単らしい。
あとはバターたっぷりパウンドケーキ。
あとはバターたっぷりパウンドケーキ。
948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 19:34:34 ID:kE8hB8MM
949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 19:36:04 ID:kE8hB8MM
950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/18(月) 20:19:30 ID:1EX2sZFB
ゼラチン不要！ ふわ?とろチーズケーキ レシピID :343718
作ったけど、間違えて生クリーム１００ｃｃなのに２００ｃｃ使い切ってしまった。アホ
濃厚で美味しかったけど、チーズケーキとは程遠い味になってしまったよ。
ttp://cookpad.com/recipe/343718
作ったけど、間違えて生クリーム１００ｃｃなのに２００ｃｃ使い切ってしまった。アホ
濃厚で美味しかったけど、チーズケーキとは程遠い味になってしまったよ。
ttp://cookpad.com/recipe/343718
951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/21(木) 00:56:01 ID:WZxhGuo/
今すぐ作れる！型抜きクッキー
http://cookpad.com/recipe/443061
これ作った人いますか？
「型抜ききクッキー」で1位だったから子供と一緒に作ったんだけど
すっごく甘いだけで、どこが1位？ってくらいまずかった…
子供も食わないくらいマズーなんだけど･･･
http://cookpad.com/recipe/443061
これ作った人いますか？
「型抜ききクッキー」で1位だったから子供と一緒に作ったんだけど
すっごく甘いだけで、どこが1位？ってくらいまずかった…
子供も食わないくらいマズーなんだけど･･･
952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/21(木) 01:36:27 ID:hLqhwfWp
>>951
>>4
テンプレになるぐらい地雷レシピ連発してる人だし。
おから、ホットケーキミックス、サラダ油等のヘルシーｗお手軽な材料で
配合や手順が簡単なものはアホほどつくれぽがきますが大抵地雷です。
>>4
テンプレになるぐらい地雷レシピ連発してる人だし。
おから、ホットケーキミックス、サラダ油等のヘルシーｗお手軽な材料で
配合や手順が簡単なものはアホほどつくれぽがきますが大抵地雷です。
953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/21(木) 02:01:53 ID:8j1ZvNCb
粉にサラダ油と砂糖で美味いわけないだろｗｗｗ
クッキーはバターが入ってなんぼだ
クッキーはバターが入ってなんぼだ
954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/21(木) 14:20:45 ID:IIlsyGVn
サラダ油の染みた粉の塊…
騙されたと思ってサラダ油クッキー作った事あるが食感も味も酷かった
騙されたと思ってサラダ油クッキー作った事あるが食感も味も酷かった
955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/21(木) 17:08:29 ID:WZxhGuo/
951です
みなさん回答ありがとうございます
自分も、バターなし・砂糖の量が多めで疑問はあったんだけど、
人気1位だから大丈夫？って油断しました…
これからは、人気順位より自分を信じることにします
みなさん回答ありがとうございます
自分も、バターなし・砂糖の量が多めで疑問はあったんだけど、
人気1位だから大丈夫？って油断しました…
これからは、人気順位より自分を信じることにします
956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/21(木) 21:36:44 ID:m3s4Ws5Z
957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/22(金) 10:27:55 ID:6UPmc23c
つくれぽを投稿するからには、
お世辞でも嘘でも「美味しかった」って書くしかないもんね。
正直に「不味かった」とは書けないし。
お世辞でも嘘でも「美味しかった」って書くしかないもんね。
正直に「不味かった」とは書けないし。
958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/22(金) 22:25:41 ID:1ehcdp86
やってないから分からないんだけど「投稿しない」という選択肢はないの？ｗ
959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/22(金) 23:34:55 ID:ugy2tK0b
「何かお味がちょっと…」
「お口に合わなくてごめんなさい」
ってつくれぽ見たことがあるよ。
どのレシピだったか忘れたけど。
「お口に合わなくてごめんなさい」
ってつくれぽ見たことがあるよ。
どのレシピだったか忘れたけど。
960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/22(金) 23:49:33 ID:sjMVaWtH
961 ：95.net112138037.t-com.ne.jp：2009/05/23(土) 00:55:47 ID:6ftNtbt7
nagasaki
962 ：95.net112138037.t-com.ne.jp：2009/05/23(土) 01:01:56 ID:6ftNtbt7
nagasaki
963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 01:05:11 ID:BRc2KuAY
つくれぽ見ると、ガリガリとかザクとか、クッキーとは程遠い食感ぽいな
964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 01:11:39 ID:ipka9cMv
>>959
何だったかはすっかり忘れたけど、手直ししてるレポなら見たことあるｗ
小麦粉何割りかかアーモンドプードルに置き換えて
砂糖減らして、リキュール足して、バターをなんたらして作ってみました～とか。
つくレポの写真がまた美味しそうだった。
本人はそのレポに「リッチですね～」とかコメントしてた気がする。
何だったかはすっかり忘れたけど、手直ししてるレポなら見たことあるｗ
小麦粉何割りかかアーモンドプードルに置き換えて
砂糖減らして、リキュール足して、バターをなんたらして作ってみました～とか。
つくレポの写真がまた美味しそうだった。
本人はそのレポに「リッチですね～」とかコメントしてた気がする。
965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 01:25:40 ID:nqYNx3uu
美味いレスばっかだったらそれはそれで馴れ合いだと言うし
正直に言えば>>960みたいなの言われるし
正直に言えば>>960みたいなの言われるし
966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/23(土) 01:37:28 ID:tM2MYrpO
>>965レポを送らなきゃよい
967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/24(日) 11:18:35 ID:0oeqisZH
>>954
クッキー自体が油と粉の固まりでしょ？
クッキー自体が油と粉の固まりでしょ？
968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/24(日) 11:55:23 ID:Yb5Yskr6
>>957
油でもいろんな油があるだろ。
油でもいろんな油があるだろ。
969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/24(日) 13:14:41 ID:qLvydlgZ
970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/24(日) 16:10:18 ID:JHXjdaBN
971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/24(日) 20:30:01 ID:sBVocl3t
972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/24(日) 21:42:41 ID:CTp5ce0q
>>970
カナダ留学してた時にズッキーニのチョコレートパウンドケーキをよく食べていました。
アメリカやカナダではポピュラーだと思います。
ズッキーニがもともとそんなに味もクセもないからかもしれないけど
ズッキーニそのものの味とか食感は全然わかりません。
私は普通のチョコレートケーキが苦手だったんですが
これはしっとりしていて美味しかったので大好きでした。
カナダ留学してた時にズッキーニのチョコレートパウンドケーキをよく食べていました。
アメリカやカナダではポピュラーだと思います。
ズッキーニがもともとそんなに味もクセもないからかもしれないけど
ズッキーニそのものの味とか食感は全然わかりません。
私は普通のチョコレートケーキが苦手だったんですが
これはしっとりしていて美味しかったので大好きでした。
973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 01:14:12 ID:Y7MkOH7p
野菜？といえば黒オリーブのペースト入れたシフォン見かけて気になってるんだけど、どうなんだろ？
甘じょっぱいんかな。どうなのかこれも想像つかない。
怖いもの見たさで焼いてみるか・・
甘じょっぱいんかな。どうなのかこれも想像つかない。
怖いもの見たさで焼いてみるか・・
974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 14:32:15 ID:+JcK4yKR
>>969
バターも油脂ですが
バターも油脂ですが
975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 15:12:32 ID:hNKquLRU
ゆきらいんさんのパンレシピって美味しいけど水分多いのが多くない？
国産小麦使ってるわけでもないんだけどうちだけかな
レシピのついでにゆきらいんさんの日記をのぞき見したら下らない質問満載で
相手するの大変だろうなと思った
国産小麦使ってるわけでもないんだけどうちだけかな
レシピのついでにゆきらいんさんの日記をのぞき見したら下らない質問満載で
相手するの大変だろうなと思った
976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 15:41:44 ID:ukIKYHx6
>>974
あなたきもちわるいです
あなたきもちわるいです
977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 16:00:42 ID:LJIFXuWF
>>976も十分に気持ち悪いよ
978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 19:08:16 ID:H/SPc98i
979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/25(月) 22:35:20 ID:Re/a4Yvv
980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/26(火) 14:04:39 ID:Y7YE+aia
981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/26(火) 14:22:43 ID:xrsxZcmW
ヨーグルトのクッキーまずかった
982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/26(火) 16:00:25 ID:neDHErD+
983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/27(水) 00:22:38 ID:VdPgsK08
動物性と植物性て油の種類全然違うよね
余程サラダ油クッキーが好きなんだな…
余程サラダ油クッキーが好きなんだな…
984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/27(水) 09:06:18 ID:pslNELGC
何だか１人サラダ油とバターを同じものにしたい人がいるねw
985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/27(水) 18:18:52 ID:j9T65aI1
バターの風味が苦手な人もいるんだよね
自分もそうなんだが、カルピスバターならあっさりしてるからいける
自分もそうなんだが、カルピスバターならあっさりしてるからいける
986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 00:11:56 ID:JwBaAvcp
タンパン
987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 10:01:19 ID:yH3bS9Gy
988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 10:12:58 ID:iJJ9Bq82
読み直したけど、どっちが悪いなんて誰も言ってないよ？
クッキーは粉と砂糖と油脂だけど、サラダ油とバターでは
まったく違う食感・味になるね。って言ってるだけじゃないの？
＞987がサラダ油クッキーが好きなら、それでいいんだよ。誰も否定してないよ。
クッキーは粉と砂糖と油脂だけど、サラダ油とバターでは
まったく違う食感・味になるね。って言ってるだけじゃないの？
＞987がサラダ油クッキーが好きなら、それでいいんだよ。誰も否定してないよ。
989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 10:32:23 ID:uv6Mc94W
>>987
ちゃうちゃう。サラダ油否定派に肯定派が噛み付いた的な変な流れだったんだよw
発端は>>954で、
「サラダ油クッキーはサラダ油の染みた粉の塊」と否定的に言ったのに対し、
サラダ油肯定派と思われる>>967その他が
「クッキーなんて所詮油と粉の固まり（サラダ油もバターも同じ油脂）」みたいな発言を繰り返し、
おかしな流れが出来たわけだw
ちゃうちゃう。サラダ油否定派に肯定派が噛み付いた的な変な流れだったんだよw
発端は>>954で、
「サラダ油クッキーはサラダ油の染みた粉の塊」と否定的に言ったのに対し、
サラダ油肯定派と思われる>>967その他が
「クッキーなんて所詮油と粉の固まり（サラダ油もバターも同じ油脂）」みたいな発言を繰り返し、
おかしな流れが出来たわけだw
990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 10:44:20 ID:iJJ9Bq82
はいはい。わかったから
もうその話はもういいんじゃないかな？あえて刺激する意味あるの？
おかしな流れだと思うなら、修正するべきで
助長するようなレスは控えた方が良いよ。
もうその話はもういいんじゃないかな？あえて刺激する意味あるの？
おかしな流れだと思うなら、修正するべきで
助長するようなレスは控えた方が良いよ。
991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 11:14:30 ID:uv6Mc94W
助長したつもりは全くないんだが・・・
文才がなくて正直ｽﾏｿかった。
読み返したら同じ言い回しを繰り返してるだけだな自分w
文才がなくて正直ｽﾏｿかった。
読み返したら同じ言い回しを繰り返してるだけだな自分w
992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 11:28:41 ID:FCw0ADcK
どなたか次スレよろしくお願いします
993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 13:03:19 ID:lUvwid1K
では私が。
994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/28(木) 23:11:30 ID:mjeAE4SU
995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 02:16:57 ID:m8k8kdis
996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 11:59:11 ID:tb28Cnai
自己紹介乙です。
サラダ油厨と一緒に出て行ってくれませんか？
サラダ油厨と一緒に出て行ってくれませんか？
997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 14:04:34 ID:rWDzTjDd
非常に醜いスレですね
998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 14:06:02 ID:rWDzTjDd
次スレではこんなことのないように穏やかな発言を心掛けましょう
【本格的】COOKPAD お菓子４【主婦レベル】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1243483497/
【本格的】COOKPAD お菓子４【主婦レベル】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1243483497/
999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 14:45:22 ID:CQa/jGio
1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/29(金) 14:53:17 ID:r+JMsPjM
>>998
乙
乙
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。