【そろそろ】ケンタッキー(゚A゚;)26ピース目【Xmas☆】
1 :
FROM名無しさan:
2 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:24:08
3 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:24:45
4 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:25:28
5 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:25:59
【これからバイト始めたい人へ】
Q1:条件とかありますか?
A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です
Q2:どんな仕事するの?
A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる)
Q3:お店に申込みの電話したいんだけど
A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後(客の相手してないから)
Q4:交通費は?時給は?
A.店によります。店で聞いてください。
Q5:給料日はいつ?
A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。
※フランチャイズがわからなかったらヤフれ
Q6:余りものは貰えますか?
A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。
Q7:休みとか融通ききますか?
A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。
※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが
Q8:ここはアルバイトだけですか?
A.最近、契約社員制度ができました。/////詳細はそのうち/////
Q9:ヤケドが多いと聞きましたが?
A.かなり注意しないと火傷します。(してもすることはあります)
6 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:27:32
【社員ランク】
GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない
MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人
AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人
SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い
RGM:Rはレストラン 店長
F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長
S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長
STAFF:その店の社員では一番格下
【パートナーランク】
シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる
シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる
オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目
オールスター:カウンター、キッチン両方マスター
スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター
チームメンバー:研修終
トレーニー:研修中
7 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:28:41
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピ】:ニンニク臭いチキン
【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは植物油、金缶と銀缶がある。
(金はフライヤー用、銀はクッカー用。銀の方が高級)
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
(ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【フィルタリング】:調理後の油をろ過する作業。同時に調理器の清掃も行う
【クッカー】:上でいう調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略(だったはず・・・)、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】;上の赤い粉。
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
9pc⇒1H、18pc⇒2H、27pc⇒3H、36pc⇒4H
主にH単位で調理を行う
8 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:30:33
機器について
【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器
最大36PCクック可能。ガス式と電気式がある
ガス式:バスケット3段
電気式:バスケット4段
ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々
【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能
72PCを14分で調理できるしボーンダウン時間0
【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器
【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン
【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器
【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器
【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器
【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器
【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある
【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる
9 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:31:29
チキンについて
【キール】:胸の部分
軟骨があり、平行四辺形。
さばく際には、皮を伸ばす。
【リブ】:上半身の部分
あばら骨があり、ドーム型。
さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。
【ウイング】:手羽先の部分
羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。
【サイ】:下半身の部分
最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。
さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。
【ドラム】:足の部分
細長い。バーストしやすい。
さばく際には皮を伸ばす。
洗剤について
【ハンドクリーナー】:緑色の石鹸、用途は言うまでもない
【シンククリーナー】;透明、主に洗い物に用いる
【スーパークリーナー】:水色、ケンタから消滅しつつある洗剤、主に床や汚れ落としに用いる
【タイタン】:紫色、スーパークリーナーと用途は同じだが、人にやさしい洗剤
【ソリッドインシュア】:固形、洗浄機に使う
【ミクロクリーナー】:透明、主に手洗い後の手に吹きかけたり、サンド類作成前に使う
【サニタイザー】:塩素系洗剤
【クレベリン】:塩素系の薬品、完全手洗い後にミクロと同じく3ショット
無色透明になったら交換
【フライヤークリーナー】:クッカーやフライヤーを洗浄する時に使う(主にショーチェン前)
10 :
FROM名無しさan:2007/10/07(日) 17:32:55
<チキンを作る際の注意点>
・重量は絶対測り、調整する。
⇒規定より重い場合が多い。抜かないとべちゃべちゃに・・・
・さばきのとき、ドラムの皮は伸ばしすぎない。
⇒毛穴が開いてバーストの原因に
・ブレディングは遅くても5分以内が目標。
⇒遅いとチキンが濃く、しょっぱくなり、クレームの素
・ラッキング時チキンを重ねない(少しでも重なると、揚がった後も粉が残る)
・ボーンダウン時、ドラムの骨を下向きにする。
⇒逆向きだと油たっぷりの皮がトレーにくっつき、販売負荷に・・・
・ブレディングし終わってから「あ!!ヒートアップし忘れた」
⇒ブレディング後1分放置するだけで、しょっぱいチキンの完成なので注意。
・「あ!!フィレのボタンでチキンドロップしちゃった!!」
⇒大人しく社員に報告。対応が早ければなんとかなる。
・「あ!!タイマー押し忘れた・・・」
⇒これマジ厳禁。8000円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。
押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。
「2分後に気づいてタイマー押したから、2分前にあげよう」
↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑
2分3分の状態で気づいたなら、すぐにスイッチ切ってフィルタリング。
捨てるチキンのためにクッカーを15分占領させてはダメ。
社員に謝って、すぐに新しいチキンを作りましょう。
・その他想定外のことが起きたらすぐ社員に報告。
ガス式エイトも存在する件
仕様がゴミで、電気式よりも危険度がテラ高いけどな
エイトある店が羨ましい
13 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 00:02:51
>>11 初耳だ、thx。
次からテンプレに追加か
14 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 00:57:39
この間、エイトクッカーを空焚きしてしまった・・・。
煙がもくもくとあがり、異臭もして驚いた。
ひどいミスをしてしまった、、オワタ・・・。
15 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 01:09:35
>>14 エイトは空焚きしてもピンホールにはならん。
ただこげ臭いだけだよ。
ひどいミスかもしれんが、終っちゃいないぞ。
16 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 01:12:58
ガス式ヘニーをピンホールさせたらあうあう
17 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 02:10:08
>>15 おお、エイトクッカーはピンホールにはならないんですか、頑丈なのかな。
何にしろ、気をつけねばならないな、レスをどうもありがとう。
しかし、ガス式4クッカーは空焚きしたらすぐにピンホールが出来てしまうんですか?
18 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 02:14:01
油に問題ありそう
19 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 02:16:30
起きちゃったあとのこと考える暇あるなら、声だし確認徹底したほうがいいんじゃないか・・・?
■□□ 男 女 雇 用 機 会 均 等 法 が 改 正 □□■
効力のない男女雇用機会均等法
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/ (リンク・コピーフリー)
> 2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
> 均等法第5条
> 「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」は違法となる為
> 「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の
> 募集・採用条件は採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
> 「当社規程により」という言い訳は通用いたしませんので企業の皆さんは覚悟をしてください。
> 男性だけにこのような扱いをする行為は「合理的理由のない差別」であり憲法第14条の
> 「法の下の平等」にも反していますのでこのような募集をしている企業を見つけたら
> 速やかに各都道府県労働局雇用均等室に通報してください。
> ご協力の程、よろしくお願い致します。
※上記URLより。続きは上記URLをご観覧ください。
ということですが、法改正されたにもかかわらず未だにこのような差別(特に男性の長髪不可)
が平然と行われています。求人サイト(下にURLを貼っておきます)のサイト内検索で
「男性または男子スペース長髪不可」または「長髪不可」で検索をすると違法求人が結構
ヒットします。電話や面接で「男性の長髪は不可」と言われることもあるでしょう。
特に厳しいところなんか男性は髪が耳にかかったらダメ、というところもあります。
このような差別に納得がいかないという男性は結構いると思います。
髪形を自由にしたいけど就職のために仕方なく短くしている、男性差別のせいで働けない、
こんな差別には意地でも従いたくない(従う必要はないですが)、という男性は多いでしょう。
みんなで均等室に通報してこのような差別をなくしていきましょう。
差別企業が差別をやめなくても通報してこらしめてやりましょう。
上記サイトはリンク・コピーフリーなのでいろいろなところにURLを貼ってこの現状を広めましょう。
ご協力お願いいたします。
■均等法と法の下の平等違反の違法求人を通報しましょう■
◆チラシの求人広告の場合◆
「男性の長髪不可」という求人を切り取る。それを均等室に提出。
◆求人サイトの場合◆
求人サイトのサイト内検索で「男性または男子スペース長髪不可」または「長髪不可」で検索。
違法求人をウェブ魚拓にとり、印刷して均等室に提出。またはそのサイトの責任者などに連絡。
◆電話の時点で確認する場合◆
あらかじめ電話の録音機能で会話を録音。相手が「男性のみ長髪不可」と言えばそれを均等室に提出。
相手が性別を限定せずに「長髪不可」と言った場合は長髪の女性社員をカメラで撮影。
録音した会話と長髪の女性社員の写真の2つを均等室に提出。
◆面接で言われた場合◆
あらかじめレコーダーなどで面接の会話を録音。相手が「男性のみ長髪不可」と言えばそれを均等室に提出。
相手が性別を限定せずに「長髪不可」と言った場合は長髪の女性社員をカメラで撮影。
録音した会話と長髪の女性社員の写真の2つを均等室に提出。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
効力のない男女雇用機会均等法
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/ (リンク・コピーフリー)
上記サイトより引用
★
> 出来れば内容証明郵便で送るのがいいでしょう。
> 法律違反をしている証拠を送っているのに均等室がなんの対応もしてくれない時、
> 「そんな物は届いていない」等の言い訳をさせない為の決定的な証拠になり、
> 行政の怠慢を浮き彫りにさせる事が出来ます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
24 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 13:55:26
25 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 18:45:13
おつ!
なんか色々コムズカシイこと書いてあんなww ^_^;
でもパッと見た目で第一印象決まるしよw、印象ワリ〜よかとりあえず良くしといた方が
何かとトクでねぇ?
26 :
FROM名無しさan:2007/10/08(月) 23:31:30
男子の髪の長さ、KFCの募集要項まずいんじゃね?
法律ではっていわれても、一応接客業だしな
長髪の男は印象悪い
28 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:00:33
印象って理由になんなくね?
29 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:01:32
なるよ。
フケツそう、って思われたらだめじゃん
30 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:03:02
思われるだけなら問題ないと思うけど
31 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:05:54
男の挑発=悪印象
これ自体差別
32 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:06:53
↑間違えた。長髪だ
33 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:08:18
客に悪い印象を持たれるのは、店にとったら問題なんだよ。
本人は問題ないと思っててもね。
店が困ろうが関係ないね、って言うなら辞めたらいい。
34 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:09:22
辞めないし、クビになったら会社訴えればおk
35 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:11:15
今年のクリスマスは特殊なOR出す予定らしいな。
販売有効時間無視を告発されるのを恐れてのことか
36 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:12:42
夜中2時からクックとかの悪夢はなくなるのかw
37 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:16:20
女の店員が後ろでしばった髪出してるのが気に入らないね俺は。
男で長髪でも、きれいにまとめて帽子の中に入れておけば誰も文句言わないでしょ。
そうしないでウダウダ言ってる奴はまあ、他のバイト探せ。
38 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 00:17:48
>>37 男女とも、長髪の場合は帽子の中に全て入れる
これなら問題ないのにな。
39 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 01:11:02
>>36 そんなことする店があるのか
というか、そんな時間からクックを開始しても、
チキンを溜めておく場所がないんじゃないか?
40 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 01:14:30
だいたいあの身だしなみチャート納得いかねぇ〜!
厨房に衛生キャップ被らせるなら女は前髪だけじゃなくて後ろ髪も帽子の中におさめるべきだ。
前だけ入れても異物混入(髪の毛)確率高い!
俺の店に腰まである髪ちゃんと工夫してきっちり入れてるパートナーいるが
すごく清潔感あるぞ。(しかもワリと美人)
41 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 01:37:29
>>39 10PCボックスに入れて、保温バッグに保管。
営業開始時刻には2500PC以上溜まってる
42 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 01:39:22
>>40 異物混入をうるさく言うなら徹底すべきだよな。
43 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 01:41:28
まじで誰か告発したらどうなんのかなwww
女の人、髪の毛括るだけで出してる人とか居るけど
あれ、髪に匂いついたりするの気にしないのかな
45 :
FROM名無しさan:2007/10/09(火) 14:12:12
匂いだけなら良いけど、油とかゼッタイつくと思うんだがなw
どっちにしろ、身だしなみ良いのが一番だな。
俺が作ったチキンにはいつも俺の汗がついてます!!
47 :
FROM名無しさan:2007/10/10(水) 01:38:58
12番目のスパイス(汗)が入ったチキン・・・
塩分高そwww笑。
(すまねぇ〜俺は遠慮しとくわぁ)
48 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 00:45:44
カリフラワーも差別だよな
あんなもん男だけが被ったってなんの意味もない
ミスドみたいに帽子は統一にすべき
49 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 01:53:53
カリフラワーなんで厨房だけしかつけないんだろう
50 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 02:10:04
異物混入防止!と言ってる割に、甘いよな
51 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 02:13:36
2年くらい前かな?ついこの前辞めちゃった某MMが
「厨房パートナーはリストバンドを袖につけろ」ってが全店にメール送ってたが・・・
ACが浸透させる気0だったので、もう誰もやってない。
確かに異物混入では髪の毛だけじゃなくて腋毛が入ってる場合も多い。
原因わかってんのに真剣に改善しようとしてないKFC
52 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 05:22:44
やり過ぎるとバイトする人が減るんだよな
53 :
GM:2007/10/11(木) 06:37:43
これからは動き易さと風とおしを考慮して下半身裸を義務つけるからな。
ケンタのチキンのイメージにピッタリだ。
あとバイトの数を増やすのと欲求不満解消のためにセックスしほうだいだ!
イヤッホー!
54 :
GM:2007/10/11(木) 06:42:08
あっ!
男は下半身裸にコンドーム着用が正装にしよう!
最近からうちはリストバンドつけるようになってたぜ。
でもしばらくしたらやんなくてもいいようになるのかな
57 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 13:47:20
一週間でパックミスのクレームが五回もありました。終ってるよな・・
58 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 14:12:43
新人がやってるんじゃないなら異常
腋毛でリストバンドというのはちょっとよく分からんな
っていうか厨房でリストバンドなんてつけたらブレディングの時に物凄く汚れるんじゃないのか
60 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 16:10:05
>>59 リストバンドをユニフォームの袖につける。
ユニフォームを新しくしたほうが良い
62 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 16:55:52
チン毛って結構飛ぶんだぜ
トランクス履いてる奴、靴ん中見てみ。チン毛居るから。
荷物跨いだ時にチン毛落下→荷物移動する→チン毛テロ
63 :
FROM名無しさan:2007/10/11(木) 23:15:00
香りあげの次って1000円パックかね?
毎年クリスマスの前にはOR以外のチキンキャンペーンじゃなかったと思う
んだけど。
これからはクリスマスの3日間以外がCOB2チキンを途切れず販売させるらしいぞ
65 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 00:35:12
66 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 13:31:01
ドラゴンとてりやき、自分の中では同類に感じる。(中華か和風の違い)
イタリアンローストツイスター食べたいwww。
みんな、覚えてるかい?うまかったよなぁ・・・アレ。
67 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 13:33:16
>>66 肉が臭かった。シーザーソースが気持ち悪かった
69 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 20:34:13
おまえらテレ東つけろwww
70 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 21:18:21
なにがあったん?
71 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 21:22:06
沖縄人はKFCが大好き
ってのだった。
ORをチャーハンに混ぜたり、骨で出汁とってスープにしたりしてた
72 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 21:28:43
グリーンチリツイスターはマズかった。
サンドレにキャベツ、レタス、グリーンチリソース、サルサ・・・意味わからん!
でもカツマヨ関係は何故かハズレがないよな・・・。
73 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 21:31:29
沖縄の話、前にもやってたよ!
ケンタッキーチャンプルーってのもあるらしいんだ。
74 :
FROM名無しさan:2007/10/12(金) 21:54:57
75 :
FROM名無しさan:2007/10/13(土) 00:09:07
たしかサルサあったろ?!
たまに入れ忘れる奴いたけどな。
OR炒飯やってみてぇwww
今日チキン貰ってきてやろっと
77 :
FROM名無しさan:2007/10/13(土) 19:19:04
何か知らんが、今日は香りサンドが異常wwに出た。
ハッキリ言ってウザかった。
今度のドラゴンは白ネギカットせんでええから非常に楽チンじゃ!
78 :
FROM名無しさan:2007/10/13(土) 22:12:51
うざいな。
フィレ類をたった数枚クックするたびにクッカーのウォッシュなんて面倒だしな・・・。
79 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 00:04:45
フィレサンドエクステンションの実験店舗の人いる?
80 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 10:58:40
なんだフィレサンドエクステンションってw
次のサンドかな?名前カッコいいけど
前に出たプレミアムみたいなものか?
81 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 10:59:32
フィレを薄くカットしたものを1枚、2枚と増やしていって
値段あげてくやつ
フィレサンドつけ毛か
83 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 13:25:48
ってことは、フィレ+エクステで2種類のサンドになるんかぃ?
これ以上厨房を泣かせるのは勘弁してくれ!死んでまうわ!!
84 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 13:43:05
揚げてからカットするんじゃねーのか?
85 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 13:55:09
フィレサンドは今のまんまで充分美味いと思うんだが・・・。
マヨ抜きフィレサンド頼むやつって頭おかしいと思う
88 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 14:15:33
まぁ卵アレルギーとかあるからな
食わなきゃいいとは思うが
普通のフィレサンドもMEDに卵入ってね?
使っとるよ
クリスピーバッターにも入ってね?
92 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 22:02:26
そう考えると、チキン食べて大丈夫なのかよ と感じるな
93 :
FROM名無しさan:2007/10/14(日) 23:30:59
あと「このチキンって、何カロリーですか?」とか気にしながら買う客。
(あの、ほとんど揚げ物ですけど・・・大丈夫?)
買いにくる時点で「あきらめてくれ」とか思う。
(そーゆーのに限って高カロリーっぽいのをわざわざ好んで選んでる気がする・・・笑!
94 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:10:52
卵使ってないのって・・・グリーンサラダ(ドレッシングなし)、コーンサラダ
あとなんかある?
ポテト?
96 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:16:29
多分、ないだろ。
97 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:17:13
上で言われてたフィレサンドラインエクステンション、サイボウズに詳しく載ってた
フィレパテを薄く伸ばして
1枚⇒ライト 290円
2枚⇒レギュラー 値段忘れた
3枚⇒キング 450円だったはず
みたいな感じらしい。テスト店舗で悪評なら全国展開しないそうだ
98 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:18:00
つーかこれ以上厨房の負担を増やさないで欲しい
99 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:18:10
イモはフリポテじゃがバターにも卵入ってるぞ!
100 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:19:13
フィレサンドの他に
ボンレスチキン
竜田揚げチキン
が実験中だとか
101 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:20:32
すまんがテスト店舗のみで終わらせてくれ!
102 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:22:14
ボンレスチキンはテンダーみたいなのでしょ?
あれなら別にいいし、
竜田揚げチキンも別にいい
問題はフィレサンド
103 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:23:07
>>99 もう、卵アレルギーとか、ベジタリアンで卵食べられません、みたいな奴はKFCにわざわざ食べに来なくていいのに・・・
104 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:26:31
昔、ボンレスチキンドラムってのがあったけど、覚えてる人www?
1本¥190だけどうまかった。
105 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:28:48
ってか、卵アレルギーの人って、何食べて生活してんだwww?
106 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:29:59
たまには食いたくなるってやつもいるんじゃね?
しょーがねーって、客は選べんよ。
つーか、アレルギー云々うるさく聞いてくる客にはあったことないけどさ、
カロリー聞いてくる奴はファストフードとかやめた方がいいとは思うよね。
107 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:30:53
わかる、わかる・・・。
108 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:34:31
>>105 野菜、米、魚
友達にアレルギーいるけど、自宅で作ればそんなに問題は無いよ。
109 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:36:35
食品アレルギーの人の家族って、大変だろうな〜・・・。
110 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:37:17
>>105 卵が原材料にない調味料と材料で自炊すれば全然問題ねーだろw
完全除去でないとアナフィラキシー?とかなら外食や買い食いはほぼできないが
最近はけっこう外食も既製品もアレルギー表示出してるし、
病院向けなんかでは、アレルゲン完全除去の既製品も相当ある。
卵がないと作るものがないってのは菓子類だとか外国料理くらいなもん。
白飯に焼き魚と野菜の煮付けでも食ってればいいんじゃよ
って書いてたら同じことすでに言われてた。
111 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:44:41
そ〜言えばダチにエビアレルギーの奴がいて、自分がエビアレルギーって承知でエビカツツイスター食って
「カユイ、カユイwww!」身体かきむしりながら食ってたぞ。
アホじゃねぇ??笑
112 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:45:56
バカwwww
113 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:46:37
いかれてるぜwwww
114 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:47:20
新しい優待券ってすげえ安いよな。
1000円買って200円引きって凄い
115 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:50:42
優待券?それって、全国配布のクーポンの事?
それとも直営店舗のみ?
116 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 00:53:21
募金関連の方
117 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:03:39
あ〜・・・WFPのやつか。
何かそーいやぁーそんなクーポンもあったな。
118 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:06:15
ケンタの従業員の食事割引サービスって、みんなんトコ何%割引?
119 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:14:18
>>118 POSに従業員専用のキーボタンがあるから共通なんじゃないのか。
直営とフランチャイズと値引きが違うとかあるんかいな。
ちなみに、うちの店(直営)は、
マイゴチ380円
ほかのサンドのセットは400円台だったと思う。
120 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:15:38
うちは割引なしだよ\(^o^)/
121 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:17:21
ウチはFCだけど、その日にシフトインしてればALL2割引だよ!
122 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:21:10
昔、景気良い時代は4割引でしたよ!(ちなみにFC)
123 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:22:15
124 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:22:55
金券買えば常時3割引みたいなもんだよな、直営
125 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:24:57
マイゴチ¥370はオイスィ〜ですね〜!
いいなー・・・4割とか、ありえん。
126 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:26:20
金券って、ナンジャ?
直営にはそんなもんがあるんかい!!
127 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:27:28
3500円で、5000円分の金券買えるんだぜ
128 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:32:06
ほ〜・・・(^^♪
ホンマに7掛けやんけ?!エエな〜!!
それは直営だけに通用する金券っすか?
129 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 01:35:39
へぇ・・・
いいですねぇ!おトクでウラヤマシイです。
130 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 02:30:18
>>128 自店舗のみ、シフトイン日のみ
って決まってる。
うちの店はシフトイン日以外でも使っちゃってるけど
131 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 03:01:58
素朴な疑問なんですけど、自店舗のみの金券、もしも転勤になっちゃったらどーなるんだろ?
132 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 18:04:43
133 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 18:54:43
134 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 18:56:21
社員およびその家族は直営店舗ならどこでも使える。
勤務日の自店舗ってのはバイトに対してだけの制限
136 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 19:31:22
そーなんだ。んじゃ、転勤してもお得に買えるんだな!
うちの会社もそんなのあればいいのに・・・うちの会社、特別ケチだからまずないな。笑!
そういや「黒胡椒チキン」はテスト販売だけで終わったんだなw
138 :
FROM名無しさan:2007/10/15(月) 23:28:03
139 :
FROM名無しさan:2007/10/16(火) 00:43:01
日本ケンタッキー・フライド・チキンは15日、店頭価格の値上げと地域別価格の
導入を検討していることを明らかにした。原材料費と人件費の上昇を価格に反映
するのが狙い。
「オリジナルチキン」と呼んでいる定番の鶏肉商品などの値上げを検討している。
時期は未定だが、原材料費などの上がり具合を見極めて判断する。値上げする場合、
地方での値上げ幅は都市部より小幅にする。
鶏の飼料となる穀物の相場が世界的に上昇しており、鶏肉の価格も今後上昇が
続く可能性が高いという。アルバイト店員の時給も上昇傾向だが、地方の店舗で
かかる人件費は都市部に比べて安いため、商品の値上げ幅も抑える。
渡辺正夫社長は「価格を据え置いて鶏肉を小さくすれば商品の質が落ちてしまう」
と説明した。
地域別価格は日本マクドナルドホールディングスやカレー専門店の壱番屋が導入。
吉野家ホールディングスなども検討している。
http://www.sanspo.com/sokuho/071015/sokuho031.html
クリスピー不味くなったね
バッターの所為だってね
141 :
FROM名無しさan:2007/10/16(火) 09:54:48
あのバッターまじ終わってるな。
142 :
FROM名無しさan:2007/10/16(火) 10:08:43
143 :
FROM名無しさan:2007/10/16(火) 16:01:23
バッター液変わってまだ食べたことないや。
マジかよ!そんなにあからさまにわかるんかい?
次のシフトインで食べてみよう!
144 :
FROM名無しさan:2007/10/16(火) 20:26:15
時間が経つとすげえバッター液が分離してるのわかる
145 :
FROM名無しさan:2007/10/17(水) 01:00:16
146 :
FROM名無しさan:2007/10/17(水) 01:02:12
147 :
FROM名無しさan:2007/10/17(水) 03:26:56
148 :
FROM名無しさan:2007/10/17(水) 03:31:06
明日から1000円パック・・・
フリポテ付きになるんだな
149 :
FROM名無しさan:2007/10/17(水) 22:59:54
フリポテ2種類共試食したけど個人的には焼きもろこしの方が好きかな。
ちなみに前にエビアレルギーでエビカツツイスター食ったアホなダチ持ってるのはワタクシで〜〜す!
150 :
FROM名無しさan:2007/10/17(水) 23:06:42
今日キャンペーン準備して加藤ローサ嫌いになったわ
151 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:05:51
フリポテの新フレーバーは3種類だぞwww
スパイシーペッパーも新しいんだから(^ω^;)
152 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:24:21
おー!そうだったか!!さんくす ^_^
そりゃw是非スパイシーペッパーも食わねば・・・
しかし、のり塩味のフリポテが今までん中じゃ1番好きじゃ!
153 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:26:46
ノリ美味かったなw
あとタイ風スパイシーもそれなりにいけてたきがする
154 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:32:00
ケイジャンチキンは微妙wwだったが、ケイジャンフリポテはコイ○ヤの「カラ○ーチョ」の
味に似ていて好きだった!(ただし匂いがキョーレツ)
155 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:35:42
ケイジャンは二度と出ないだろうなwww
レッドホットで問題ない。
つかレッドホットを定番メニューにしてほしい。って声を良く聞くけどさ
定番にしないのはやっぱり飽きられちゃうからだよな?
156 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:42:59
わざと止めるって聞いた事があるぞ!
定番にすると飽きられるのもあるだろーし、他の種類のチキン出せばORとREDと
新チキンと3種類になるし、どんなに暇な店でも常に最低3台のクッカーを開けることになるもんな!
まずは厨房うざくなるよな・・・
157 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:44:59
レッドホット、人気あるって言っても、
三週目くらいになるとタイムオーバー出まくるなうちの店。
ところで、東京モーターショーのヘルプ依頼が来た。
時給1000円らしいし行ってみようかな
158 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:50:08
いいなー・・・時給¥1000
自分で言うのも何だが、ワリカシ仕事出来る方だと思うが時給¥800だぜ(泣)
¥1000なら8時間いれば¥8000じゃん!行った方がいいぞ!!
159 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:51:41
東京近辺の店ならどこも依頼来てんのかな。
モーターショーのシフト表見たとき、ライン太すぎでびっくりした
160 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:57:14
そりゃ、わかんねww(うち西日本だもん)
でも面白そーじゃん。ヘルプって、時間あっという間に過ぎるし、待遇良いし・・・。
161 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 01:58:51
車好きな俺としては願ってもないイベントwww
162 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 02:02:27
モーターショーってのは一時的にブースで出す店なのか?
自分も行ってみたいなwww!!!
163 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 02:04:56
ブースらしい。2週間で3000万近く売れるんだとか
164 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 02:07:27
んwww・・・天文学的売上!!!
ウチの店のPRAの何倍かよ!って言いたい(笑)
165 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 04:48:24
モーターショー行くことになりました
166 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 20:27:20
3000万とかwwwww
あれ・・うちの店の12月24日の売り上げ200〜300程度なんだけどなぁw
モーターショウなんて行くのはどんなやつなんだろ。
金持ちとかケンタなんて食べなさそうだけど・・・
167 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 20:42:11
モーターショーなんて一般人ふつうに行くでしょ
遅くなったがうちの店フィレサンドエクステンション来た
自分のシフト中にking頼む客がいなかった
169 :
FROM名無しさan:2007/10/18(木) 23:00:32
170 :
FROM名無しさan:2007/10/19(金) 03:57:42
171 :
FROM名無しさan:2007/10/19(金) 04:10:54
172 :
FROM名無しさan:2007/10/19(金) 17:28:27
マクドはクーポンの値上げと闇討ちのせいでアンチが増えてるな
173 :
FROM名無しさan:2007/10/19(金) 19:20:00
モーターショー行くことにしたんだね?!
良い経験だから良いと思う。頑張れよ!
そういえば福岡でもモーターショーあるらしいけど、同じ系列かなww?
ケンタもここ数年で随分値上がりしたよな・・・
174 :
FROM名無しさan:2007/10/19(金) 19:28:11
鶏肉と小麦のおかげで更にあがるよな
175 :
FROM名無しさan:2007/10/19(金) 21:17:22
株主さんが一番トクしてるよなwww!
買おうかなwwケンタの株(高くて買えん・・・笑!!)
176 :
FROM名無しさan:2007/10/20(土) 20:22:34
1000円パックうざす
確かに
178 :
FROM名無しさan:2007/10/20(土) 22:26:19
まぁいつものことだよな
179 :
FROM名無しさan:2007/10/20(土) 22:27:36
そうだよ
180 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 00:36:10
死にかけた
181 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 01:27:36
フリフリ作りまくりだよな
182 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 05:16:53
フリフリってLポテト普通に詰めて、袋とスパイス別に入れるだけじゃね?
183 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 09:38:08
Lよりも10g多いんだぜ?
適当にいれて量ったときピッタリだったらちょっと嬉しいよな
184 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 12:36:55
加藤ローサよ、フリポテバッグを振らないでおくれ・・・。
君が振るとフライヤーが死にそうになるんだ・・・(涙)
よく思うけど織り込みクーポンってあんま値段下がらないよね
186 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 13:34:42
ナゲットやLポテト、CP46(OR,ポテト、ビスケ)は安いと思うが・・・
ここでバイトしようかと思うんですが、(大学生♀)土日だけとかおkなんでしょうか?
あと他のアルバイトとかの質はいい方なのかな?
ドキュソ多かったらやだな…
188 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 15:57:56
加藤ローサ人気過ぎだろ常識的に考えて
189 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 16:28:01
バイト始めるのか?
そりゃ、その店舗によって違いがあるだろうから何とも言えんなwww。
モラルの云々はそこの店長やシフトマネージャーってのに左右されやすいから
まずは面接してもらえば?面接する店長の態度や説明の仕方によってある程度はわかるだろww!
190 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 19:26:33
”最近その店舗でのバイト経験のある人”に聞いた方が良い。
これはどんなバイト先でも言えることだと思う
191 :
FROM名無しさan:2007/10/21(日) 19:31:37
具体的な店舗名挙げて該当の店舗の人が居るなら別だけどさあ
俺らは仕事の内容に関してなら答えられるけど、
勤務時間なら店長に、バイトの質なら経験者に聞かないとわかんないよ。
しかし何だってこんなに売れてるんだろうな
お昼のピーク時、厨房からカウンター見てみたら、店の外まで客が並んでたぞ
今日はホントにやばかったな…
つーかうちの店人手不足杉
チラ裏スマソよ
194 :
FROM名無しさan:2007/10/22(月) 00:43:37
やはり売れるのは加藤ローサの影響か??
もう・・・厨房もフライヤーもヤバ過ぎる位忙しい!
OR出過ぎてショートしちゃった・・・社員さん、他店舗に慌てて借りに行ったよwww泣。
195 :
FROM名無しさan:2007/10/22(月) 21:12:26
もう今からクリスマス怖い・・・
196 :
FROM名無しさan:2007/10/22(月) 23:37:34
あと1ヶ月くらいでクリスマスのシフト集計か
197 :
FROM名無しさan:2007/10/22(月) 23:44:07
もうそんな時期か・・・鬱
今年は200位かなwww
今の店、クリスマス経験者あんまいないけど、大丈夫かなwww不安。
198 :
FROM名無しさan:2007/10/23(火) 22:44:15
wの使い方が若干ずれてる人がいる
199 :
FROM名無しさan:2007/10/23(火) 23:12:28
クリスマスってそんなに
チキンでるのか・・・
200 :
FROM名無しさan:2007/10/23(火) 23:27:02
うちは24日180万くらいしか売れない小規模店舗だけど、
予約合わせると1時間に500〜600PCは売れる。
でかい店はそらひどいだろうな
201 :
FROM名無しさan:2007/10/23(火) 23:35:42
ムカつくんでクリスマス直前に辞めようと思ってます(^o^)
202 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 00:08:28
おっっ!どないしたん?
何にムカついとんねん?
203 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 00:37:30
2ちゃんに関西弁・・・w
204 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 00:43:54
工房のすくつだからな
方便で書き込むとか、頭の残念なガキそのものだな
205 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 00:56:07
別に良いんじゃね?
そんなことで一々突っかかってるの勿体ないしさ
書いちゃうとまたわけわからねえ至らない釣りも出てくることだし放っておけば?
きっとルールわかんないヤツなんだろ・・・笑
206 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 02:04:26
あぁ・・・クリスマスの計画何から手を付けて良いかさっぱりわからん。
店が違うとクリスマスのやり方が全く違うもんな〜。
DT店舗、HP5台で220万位の条件の方、どなたかいらっしゃいませんかぁ〜?
207 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 02:07:31
208 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 02:12:17
・・・ひょっとして社員はダメですか?
209 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 02:44:04
いや、社員で来る人珍しいからさ
別にいいんじゃね?
まず店のベテラン連中に聞いたほうが・・・
210 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 10:58:48
誰かうちの店に店長連れて来てくれ!
店長不在のまんまクリスマス迎えるのはチョット不安だww
211 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 15:10:43
家の近くの店が来月新装オープンするので応募してみたいが仕事って意外にキツイか。
揚げ油の匂いがダメな人は駄目?
212 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 17:34:25
ダメだと思うよ。
嫌いなものより好きなものやんなさい
213 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 20:51:59
214 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 22:07:56
クリスマス前にバックレて苦しんでる姿を見てやりたいです^^
215 :
M ◆8Yf/PTgBvc :2007/10/24(水) 22:18:41
Hurry XmasCMタイアップマダーー?
216 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 23:42:19
ツイスター系のラップがよく似た色使いでややこしいな、と思ってたらポテトの袋はSとLでさらにややこしい!これじゃクレームの元じゃんよ!どういうつもりでこんなアホなデザインになったんだよ!
217 :
FROM名無しさan:2007/10/24(水) 23:51:04
わかる、わかる・・・。
ポテトはさすがにパック後はわかるけど、バギングステーションで詰める前は
一目みてもどっちがSかLかが区別し辛い。
218 :
FROM名無しさan:2007/10/25(木) 02:23:36
某ACが改善案を商品チームに出したらしい。
そのうちポテトのバッグ変わるんじゃね?
大量に生産してるだろうから来年になるか
219 :
FROM名無しさan:2007/10/25(木) 02:54:11
あのー フリフリってLポテトより10g多いのですか?
知らなかったぞ。ごめんなさい。すみません。
220 :
FROM名無しさan:2007/10/25(木) 07:29:46
俺の店では一緒だけど
221 :
FROM名無しさan:2007/10/25(木) 11:32:45
うちも一緒
222 :
FROM名無しさan:2007/10/25(木) 12:09:29
俺日曜までバイトないから、誰かマニュアル見てきて><
223 :
FROM名無しさan:2007/10/25(木) 19:16:07
フリポテは何で10g多いの?
自分も初耳だけど、ただ理由が知りたいな!(特に意味はない、すまん)
224 :
FROM名無しさan:2007/10/26(金) 01:19:40
ボックスポテトがLポテトふたつ分+30gなのは知ってたけど、フリポテは知らんかった
225 :
FROM名無しさan:2007/10/27(土) 09:01:31
昨日久々にRちゃんのユニ一式持ち帰りして一緒に寝た。
226 :
FROM名無しさan:2007/10/27(土) 16:28:16
ケンタッキーは辛いよな?
227 :
FROM名無しさan:2007/10/27(土) 16:31:35
仕事内容は?
228 :
FROM名無しさan:2007/10/28(日) 00:32:58
うん、下手の人が作るとからいね
229 :
FROM名無しさan:2007/10/28(日) 01:02:08
今も隣にRちゃんセットが♪
>>228 日本語でおk
下手だから辛い、というよりも遅いから辛いの方が正しいかな
ブレディングからドロップまでの時間が長ければ長いほど辛くなる
231 :
FROM名無しさan:2007/10/28(日) 12:58:03
ヒートアップし忘れとかもうしょっぱくて食えたもんじゃないよな
232 :
FROM名無しさan:2007/10/28(日) 13:06:02
あと、シフトがけサボリすぎたり、フラワーBOXの底に近づきすぎても塩分沈澱して辛いぞwww
233 :
FROM名無しさan:2007/10/28(日) 13:37:57
辛いと36まるまるロスにしないといけないからきつい
234 :
FROM名無しさan:2007/10/28(日) 14:49:59
今更ながら
>>226は、つらいって言いたいんだよな?
235 :
FROM名無しさan:2007/10/29(月) 01:54:34
236 :
FROM名無しさan:2007/10/29(月) 09:34:23
ホント・・・今更かよ!!
「辛い」はカライじゃなくてツライ?
人手不足ん時は確かにツライけど慣れれば普段はそれなりに楽しいと思うが。
正直このバイト他のバイトに比べると楽な方じゃないか?
マックと比べても客数が違うと思うし。チキンだって一時間半は置けるわけだし。
掃除も早さより要領よくやることが大事だと思う。
3年ケンタでやってる感想(厨房しか出来ないけど)
カウンターは
>>236の言うように人手不足のピーク時は大変だと思うけどそれ以外
の時間暇そうにしてること多いように見える。
239 :
FROM名無しさan:2007/10/29(月) 16:05:19
>>238 厨房何人でやってるの?
土日の昼時と夕飯の時間に厨房一人でやったことある?
うちの店は基本的に厨房一人だよ
土日になると1日の売り上げが40万くらい
土日だと30弱ぐらいだと思う。人数は時々一時間ぐらい被ることはある
と思うけど基本一人だね。
土日は朝から夜9時までとかでシフト出してるから年に何回とかしない。
(面倒なのもあるけど昼間の方が暇だし時間潰したい)
>>239の店は売り上げいいと思うけど、俺の所と比べるんじゃなく
>>239 の近くの他のバイト先と比べないと意味なくね?(自給も違うと思うし)
お前らちょっと質問
今の店を辞めて、comライセンスの期限が残っているときに他の店へ新たに登録した場合これは使える?
242 :
FROM名無しさan:2007/10/29(月) 22:08:36
無理
243 :
FROM名無しさan:2007/10/30(火) 02:00:28
横からごめん。
COMライセンスって勤め先の店でしか効力が無いの?
ずいぶんと不便な資格だな。
244 :
FROM名無しさan:2007/10/30(火) 02:09:23
店辞める=退職だから無理ってことでしょ。
まともに毎年COMやってる店が少ないんだからこんな話してても仕方ない気がするけどなw
うちは土日だと最近90万くらいだけど厨房2人だよ
これって人数多いの?
ここのバイトって16歳でもできる店ある?
247 :
FROM名無しさan:2007/10/30(火) 15:24:05
ほぼ全部できるよ
248 :
FROM名無しさan:2007/10/30(火) 22:28:16
というか年齢で落とすのは今違法でしょ
249 :
FROM名無しさan:2007/10/31(水) 00:52:59
ケンタで働いた後、体がくさいよー。泣きそうなくらいくさいよー。
ケンタの後、シャワーせずにデートとか飲み会いけないと思う。
250 :
FROM名無しさan:2007/10/31(水) 01:35:16
年齢で落とすのは違法でもさ〜さすがに16歳以下はダメじゃね?
労災って効くの確か16歳からじゃなかったっけ?(違ってたらすまん!)
251 :
FROM名無しさan:2007/10/31(水) 01:42:29
252 :
FROM名無しさan:2007/10/31(水) 09:53:47
おぉwww
そうか・・・んじゃ、15歳以下はダメってことだな!
でも、誕生日が遅い奴はこんな場合どうなるんだ??
例えば現在高校1年で誕生日が3月の奴は大ヤケドしても労災ダメって事か?
253 :
FROM名無しさan:2007/10/31(水) 23:32:05
そういえば、ケンタはヤケド多いよ。ショートニング(油)交換なんか危険。
熱い油を大量にうつし替えるんだからな。男だけじゃなく女もやる。
デリバリーがある店は、配達の事故も多発してる。
時給に見合わないよ。今から働くならクリスマス入れないヤツはいらないから、
マック、モス、ロッテリア、ファーストキッチンいったほうがいい。
254 :
FROM名無しさan:2007/11/01(木) 02:12:31
質問だけど、ぶっちゃけの話クリスマス24日、朝から晩まで何ピース作る?
うちはかなり無理するが、約9000PC予定(ちなみに4ヘッド5台)
255 :
FROM名無しさan:2007/11/01(木) 04:07:01
>>254 毎年5000くらい
4H*4
今年はわからん。例年通りやったら内部告発されるかもしれないって店長とかが言ってる
256 :
FROM名無しさan:2007/11/02(金) 00:42:25
内部告発とかってやるなら今までだっていくらでもやれただろうが
誰もやらんし、やったとしてもなぜか暗黙の了解的な雰囲気ってあるよなwww
日常的にやってるなら問題だが、あの日一日限りの事だから上の人もその件にはあえて触れないのが現実。
257 :
FROM名無しさan:2007/11/02(金) 01:21:50
今年は他社で出まくってるからどうなるか
258 :
FROM名無しさan:2007/11/02(金) 23:37:04
随分勢い落ちたな
もう予約きた?お前らの店
259 :
FROM名無しさan:2007/11/02(金) 23:55:17
いや・・・まだ1件も予約来とらん。
260 :
FROM名無しさan:2007/11/02(金) 23:56:40
予約のことなんもわからないシフマネの俺がきましたよ。
実際11月下旬くらいにならないと予約あんまり来ないよね
予約、こんなに早く告知してやってるのにいざ当日になって狂う客がいるから困る。
263 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 10:37:33
だからその狂うアホ達の為に「予約は2か月前から告知してましたよ!」って
ウチ等が正当な言い逃れができるように早く告知をするようになったんだよ〜
・・・ってな話を上の人から聞いた事がある。
多分、ホントだろうな。
264 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 12:17:14
俺接客初めてなんだけどなにやんの?
265 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 12:41:23
いや、商品も渡せよ
267 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 13:50:13
すまん、うちパック係が渡すことになってるんだ
268 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 14:29:05
きのう店で火傷した女の子(高校生)かわいそうだった
親に辞めさせられるんだろうなー。未成年だししかたないか
269 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 17:36:15
270 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 19:43:06
271 :
FROM名無しさan:2007/11/03(土) 23:50:37
カウンターのキャップかぶった後に髪の毛がえらいことになってんだけど対処法ない?
272 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 00:09:13
ない。諦めよう。
終わった後ワックスでもつけてごまかせ
273 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 02:24:57
>>268 その子はカウンターかい?
それとも、実は厨房担当とか?
それにしても、明らかに厨房担当ばかり危険な仕事させられてるよな。
まぁ仕方ないだろうけどさ。
274 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 10:05:36
>>272 カウンターに入ってる時は早番でも遊び行けないよなー
275 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 16:10:02
厨房のほうが、汚くて臭く危ない仕事が多いよ
なのに時給はカウンターと変わらない800円なんて
276 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 16:14:07
友達に誘われたんで、マックでバイトします
限りなくどうでもいいんだけど、ブレディングの時にMED入った容器に被せる奴ってなんて言うの?
うちの社員2人に聞いても知らないって言われたんだけど
278 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 21:09:50
ふた
279 :
FROM名無しさan:2007/11/04(日) 23:33:17
今年クリスマス初めてします。オーダーって大変ですか?いったいどんな事するの?
280 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 00:06:50
>>277 ディップトレー
社員が知らないとかありえないでしょ
新入社員ならありそうだけど・・・
281 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 00:12:15
>>279 パートナーはほぼ分担作業
予約販売のみ
レジのみ
パックのみ
店頭整理
282 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 00:54:21
そういやどっかの店、消費期限切れたフィレを冷凍保管して使ったの内部告発されたらしいなwww
この時期にそんなことやるとかアホ過ぎるww
283 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 00:58:44
>>280 そんな名前だったのか、ありがとう
店長は中年のおっさんだけど、副店長は若い人だよ
285 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 01:43:15
知らないてのはFC店舗っぽいね
286 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 02:13:56
>>274 カウンターだろうが厨房だろうが、帽子はかぶらないといけないから同じじゃないのか?
287 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 05:03:35
>>286 うち厨房はアルファのみでやってる。
AC来てもなんも言われん
288 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 14:44:22
ケンタッキーでバイトしてる人教えてください
・バイトしててよかったこと
・悪かったこと
289 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 15:05:17
よかったこと:割引でメニューが食える。接客が楽しい。
悪かったこと:腕に火傷。跡が消えない。
290 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 18:02:25
良かったこと:あがり症なおった( ^^ω)
人を使うことの難しさを学べた
悪かったこと:大学の単位ヤバス
良:女子が豊富、つまみ食い可能。
悪:仕事ツライ。油くさい。
292 :
FROM名無しさan:2007/11/05(月) 23:16:10
良かったこと:マネージメントの勉強が出来ること
悪かったこと:ショーチェン時に水蒸気爆発起こして大ヤケドしたこと(あの時ゃ〜死んだかと思うた)
293 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 01:25:23
ここって面接で何聞かれる?
294 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 03:06:05
店舗によって多少の差はあるだろうが、うちの店舗の採用条件で言えば
・長期でバイトする気はあるか?
・クリスマス期(12月23,24,25日)をFREEで出勤可能か?
・土日祝は出勤出来るか?
・GWや盆期、長期休暇(夏休み等・・・)出勤可能か?
・油酔いはしないか?(体質によってはダメな奴いるから)
大まかに言えばこんな感じかな・・・
295 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 07:43:23
ほぼ全ての店に共通なのは
クリスマス(23〜25)出勤できるか。
出られないととってもらえないと思ったほうがいい
今年は22日もみんな入れられるだろうな。
297 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 08:55:10
20あたりから厨房がカオスになり始める
298 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 09:41:59
厨房がカオスになり始めてもカウンター連中は何もせず喋り続ける
299 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 11:20:43
やっぱりクリスマスだよね。ありがとう。
300 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 20:03:28
オラクリスマスワクワクしてきたぞ!
cookじゃなかったらワクワクしないけどさw
もう去年みたいにフライヤーは嫌だよ〜
301 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 20:35:09
24日のフライヤーは地獄過ぎる…
PTBBのおかげでテンダーあげまくらないと
302 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 20:42:33
テンダー その言葉聴きたくない〜><
304 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 23:22:33
ショーチェンのとき
水を沸騰させて圧力かけてタイマー押すじゃない?
あれってどこまでプレッシャー上げればいいの?
初めてやったとき赤いデッドゾーンまでゲージが上がってびっくりしたよ
いまさら先輩方に聞くことも出来ず。。。
305 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 23:26:27
>>304 お前それでリッド開けるなよ
マジで死ぬぞ
306 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 23:30:17
>>305 それは心得ているよw
顔が中に吹っ飛ぶだろうな
メインスイッチ切って「シューーーー!!」って全部空気が抜けて、ゲージが0になってから開ければいいんだよね
307 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 23:39:49
ショーチェンのときに水を沸騰←おかしくね?
フライヤークリーナーって60度のお湯に入れるものでしょ。
120Fでおkのはず。
308 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 23:40:11
てか、プレッシャーかかってる時って確かロックピン上がってるからリッド開かなくなかったかな?(違ったっけ?)
309 :
FROM名無しさan:2007/11/06(火) 23:51:53
うちの店は15日あたりからカオス
暇が出来たらひたすらフラワー製造
22日にはクッカー全部ショーチェンだから、22日に回数ギリギリになるように調節
ウォークインの清掃
>>309 あれ?
爆発騒動があって以来ボイル禁止じゃなかったっけ?
312 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 00:26:42
>>311 爆発騒動って相当前じゃないの?
俺が入ったときは、ショーチェンの時に沸騰させるの禁止になってたよ
313 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 00:52:56
つかクッカーに警告文書いてね?
水を入れている場合はリッド閉めるなって
314 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 00:53:47
沸騰圧力めんどくさいしあまりに危険すぎる
安全第一
315 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 00:57:50
水入れてリッド閉める意味がわからないし、閉めてる店があることに驚いた
フラクリの説明読んで正しく使いましょう
316 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 01:00:31
クッカーで水温上げるなんて初めて聞いたな
うちの店では、75度のお湯を投入後、クリーナー入れて15分放置だよ
317 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 01:06:39
>>316 うち、給湯器が60度でギブだから60度だw
確かにフライヤークリーナには60度で10分(15だっけ?)って書いてあるし
318 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 07:11:38
仙台の店で数日前のポットパイを客に出したらしいね。食中毒とかきにしないのかな。
319 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 11:23:00
異常wwwww
320 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 11:28:37
それはさすがにインド人もビックリ!
321 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 11:30:46
マスコミそういうのちゃんと叩けよ(^ω^;)
外には漏れてないのか?
322 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 11:56:22
仙台の店の従業員はみんな適当にやってたんだろうなぁ
323 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 12:12:16
もしかしたら
もったいない
かもしれないぞ
324 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 17:42:53
面接行ったら即採用だった
頑張ろう
325 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 18:27:18
>>317 ああ、確かに
クリーナーには60度って書いてあるのに、
何故75度のお湯を投入するのかと思ってるよ
何かあって、かかったら熱いんだから出来るだけ低い温度の方が助かるのに
もうみんな60度くらいのお湯じゃ火傷しないだろ?w
なぁみんな、クリスマスは順調にいきそう?
うちの店はノロマ過ぎで通称「亀」と呼ばれる社員が爆弾だ・・・
今年は失敗な予感/(^o^)\オワタ
328 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 21:24:45
今年はうちの店は去年より人がだいぶ少ないからキツそうだわ
いま厨房を中心にやってるのが高校生と僕の二人しかいない
カウンターやってるオールラウンダーの男性に来てもらわないと
329 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 21:33:25
330 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 23:24:14
質問!
みんなの店舗はクリスマスの予約って前金制?後払い制?
前払いじゃないの・・・?
332 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 23:38:16
ネタか?
口座振込みに決まってんじゃン
333 :
FROM名無しさan:2007/11/07(水) 23:42:33
前金制だろ
334 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 00:40:08
335 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 01:41:34
前金以外断る店がほとんどだろ
336 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 01:48:13
ケンタッキーで働いていると手の皮厚くなるよね
火傷の痕なんて気にしてたらバイトできないよ
337 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 01:48:52
>>326 60度って洗い物用の温度だろ?普通に使ってるよ
338 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 10:11:10
うち75℃
339 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 11:00:19
>>336 1年半やってるけど全然ならないよ・・・
チキンの骨による切り傷、やけど、手荒れ
悲しい
340 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 13:49:17
リブの突き出た骨でブレディング中に指がえぐられる
341 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 17:32:37
あるあるww
サイの骨抜きするとき、やけに鋭くカットされた骨がたまにあるよな
出血フラグ
コンビニで温めてもらったお弁当を友人に渡すと火傷したりする。
「よくこんな熱いもん持てるなwww」って
343 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 20:44:58
制服のサイズって大きいのはどれくらいまでありますか?
344 :
FROM名無しさan:2007/11/08(木) 21:06:49
作ってもらえるから上限とかないんじゃね?
うちの店の前の店長は特注サイズだったよ
346 :
FROM名無しさan:2007/11/09(金) 00:50:11
>>337 そんな高温にしてるのか、すごいな。
うちは43度前後だなぁ。
それにしても、手がぼろぼろになってしまった。
すっかりステロイド漬けになったよオワタ・・・。
ちがうバイトをしようと思うんだが
探すのがマンドクセ
348 :
FROM名無しさan:2007/11/09(金) 22:19:38
ファストフードなら時給いい方だと思うぞここ
349 :
FROM名無しさan:2007/11/09(金) 22:58:14
北関東の某市だけど、750円
マックと同じくらい
350 :
FROM名無しさan:2007/11/09(金) 23:25:44
みんな休憩中の食事代ってどうに払ってる?
うちの店ではわざわざレジまで行って責任者にお会計頼むのめんどくさい・・・
351 :
FROM名無しさan:2007/11/09(金) 23:41:43
休憩ない
352 :
FROM名無しさan:2007/11/09(金) 23:54:40
>>350 テナントのスーパーで半額の寿司買って食ってる
ケンタより安いしうまい
353 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 00:02:09
テナントのところっていいなー
食べるものに困らないね
なんかもう、ケンタのメニューに飽きてきたよw
チキンも美味しいんだけど、濃厚なから揚げの香をずっと吸ってるから、
休憩に食べようと思ってもそれほど新鮮さを感じられなくて、バイトが入ってない時とは美味しさの感覚が違う
354 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 00:03:11
>>353 普通に弁当持ってけば?
身体壊すよ。ケンタばっか食ってると
ケンタの制服で近所のマックやモスやミスドに行っちゃう
356 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 00:14:35
357 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:11:45
休憩入って、いざ外へ出ようと思い着替えると、女店長や女シフマネには
わざわざ着替えて行かなくても、と言われる
制服のままで出歩くのは抵抗があるんだが
358 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:16:53
社会の常識的には何か羽織るなりしないとだよな
うちの店長はそのまま出かけるみたいだがw
359 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:16:56
今の時点で油臭いなんて言ってたらクリスマスなんかどーなるよ。
360 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:18:00
赤ジャンはおってる
361 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:33:09
シフマネのババアがうざいからクリスマスばっくれるわwwwwwww
362 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:44:42
どうぞご自由に
363 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 01:46:43
ベテランおばさんのシフマネはマジで質がわるい
364 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 02:17:16
明日は少し手を抜こう
いつも僕は真面目にやりすぎてるんだよな
もう少し気楽にやってみる
365 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 02:24:32
シフマネってやっぱりババアが多いんかな?
うちもシフマネはおばさんだよwww
366 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 02:26:39
エリアのシフマネ、6割近く主婦だよ
367 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 02:30:44
マジ?!・・・恐るべしババアパワーwww
実はうちもシフマネはおばちゃんだよ。
368 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 02:41:02
ババァなんて長く居るからシフマネにしてるだけで
たいした仕事してねぇよw
せめて昼過ぎまで店番してもらえれば
社員は早起きしなくていいからね
369 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 02:42:36
チキン作れねえし、もったいないとか抜かしてタイムオーバーのもの捨てないし、まじいらね
370 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:00:38
ぅわっ!キョwレツwww
・・・しかし、そんなチキンも作れんようなババアをシフマネにした店長にも問題が・・・!
371 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:02:08
女のシフマネはチキン作れない人ちょくちょくいるよ。
COMシールだけ貼ってごまかしてる
厨房でトラブルあったらどうするんだか・・・
372 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:04:27
その話マジかよ!
もしかして直営・・・とか言わんでくれよ。
373 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:05:47
直営です。
5店舗くらいに知り合いいるけど、3人チキン作れないシフマネ知ってる。
ヘルプ行った時に「私達厨房わからないんですよ〜」って二人の女シフマネに言われたw
374 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:13:00
おばさんシフマネと一線を超えてしまった大学生の僕が来ましたよ
375 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:15:19
>>374 さて、明日は土曜だし、語ってもらおうか
376 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:18:31
マジ最悪だな!
うちの三十路のシフマネは元社員だから、当たり前だろうが仕事はほぼ何でも出来る。
チキン作らせたら早いんだが・・・機敏なババア、マジキモイ(笑)
じゃあ、うちの店はまだマシな方なんだな。
377 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:21:52
なんつーか、「昔からこうだからいいの! 」って押し通すとこがあってやりづらい。
召し上がりの客全員におしぼりつけたりさ。
KFCで統一してんだから勝手なことするなって・・・
378 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:30:12
お召し上がりん時はおしぼりはチキン類とかがマニュアルらしいけど、
うちの店も「カスマニ精神云々・・・」とかで、全員に付けてるし、持ち帰りでも
ガキが車ん中とかでポテトとか食べる様子ならつけたりしてる(シフマネがいるときは)
379 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:31:36
店によるよな。
まぁ全部の店がつけちゃったら随分金かかりそうだけど
380 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:36:23
リクエストにお答えしちゃおうか
その事件はおばさんシフマネがたまたま朝から閉店までずっと入ってる9月のとある日に起こった
僕はそのシフマネはじめ他のおばさん達やバイトにも慕われている
40歳位だがなかなかの美で、僕も少し好感をもっていた
そして1日の仕事が終わり小さな事務室でバイトとともに3人で会話していたのだが
30分くらいでバイトが帰宅
その後もシフマネと語り、時間は12時を回っていた
会話は僕の恋バナについてに変わっていたが、僕に彼女などいない
その後は急展開
気づいた時には誰もいない夜中のケンタッキーで僕はシフマネと一つになってしまった
どちらかと言えば向こうから誘ってきたように認識している
これが僕の初体験
以後はもうそういうことはなく、普通に今に至る
明日も朝から一緒に仕事だ
381 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:37:22
気づいた時には誰もいない夜中のケンタッキーで僕はシフマネと一つになってしまった
どちらかと言えば向こうから誘ってきたように認識している
こんな短文で済ませとは誰も言ってない
382 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:40:28
細かく書くのは恥ずかしいなぁ
383 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:41:04
細かく書くために来たんだろうww
384 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:49:54
しょうがねぇなあw
シ 最近旦那と交流がないの
僕 (!!もしや(ドキドキ))
シ ごめん、そんなことはどうでもよかったね
僕 そうなんですか・・・(キタか!?)
シ (じっと僕を見つめる)
しばらくハグ→
385 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:51:47
ハグになるのがおかしいww
386 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 03:58:06
おかしい事が起こったからこうして話になるわけでw
なんかシフマネの背中が急に可愛いらしく思って、手が伸びてしまったのだよ
かなり僕も緊張してたけどね
道程なのでやり方とかもよく分からなかったが、
そこはさすが主婦なわけだ うまい具合に導いてくれたとさ
387 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 04:31:18
んで、気持ちよかったか?
388 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 07:23:07
本部に通報しました
389 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 08:29:16
おはよう
一線を越えたなんていうのはネタですw
眠れないから暇つぶしに妄想してみましたとさ
それじゃあバイト行ってきまーす
今日は厨房は僕だけで16時までだ
めんどくさいなぁ
390 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 14:44:45
あれwww
ネタかよ!!続きが聞きたかった・・・残念。
391 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 15:22:50
どうにかしてクリスマスまでに脱出したいものだ
392 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 15:29:32
女子のレベルに自信のあるお店は?
393 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 16:03:34
おまいらバイトは?
394 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 16:12:41
395 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 16:21:00
>>393 今日行って来たよ。
一緒に厨房に入った新人高校生がやたら粋ってる。
何であんなのを採るんだ。
それにしても、スレが妙な時間にkskしたな。
>376
そこは横浜市内の店だったりしないか?
397 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 17:13:08
ただいま。バイトおわったよー
売り上げ20万近く行ったが人手不足なので一人で厨房まわしたぜ!
疲れたー
398 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 17:18:18
よほどの店じゃない限り厨房1人は普通です
399 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 17:20:01
ラックも部レディングもボーンダウンもしたんだぜ!?
これが普通なのか!?
400 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 17:34:37
クッカーの台数と種類は?
あと一日に出るチキンの本数
401 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 17:44:12
4台(うち1台香り揚げ用)
へニーペニー(R)
1日の出る本数は分からん
今日は700ピースくらい作った
402 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 17:48:27
1人じゃ全部はできないけど、2人じゃ多いかな。って感じだと思う
うちもそのくらいだけど、社員がちょこちょこ手伝ってくれる程度
403 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 18:14:07
クリスマスなんて無くなればいいのにっ!
404 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 18:45:38
ホントだよ
405 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 18:51:25
ホント、そう思うわ
406 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 18:53:08
俺漏れも
407 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 18:54:35
俺もそう思うね
408 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 19:08:01
俺もそう思うよ
409 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 19:08:20
拙者も同じ意見であるぞ
410 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 19:17:01
小生もそのように思っております
411 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 19:20:39
まる子もそう思ってるらしいよ
出でよ神龍!
そして願いをかなえたまえ!
413 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 19:31:21
>>412 呼んだかいな?
五七五で願い事を言うよいぞ!
414 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 19:33:41
ここでウーロンが願いを言います↓
【・∀・】ジサクジエン
(・∀・)カエレ!!
416 :
FROM名無しさan:2007/11/10(土) 21:07:03
うちもそぅ思ぅな!!
417 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 00:59:02
出でよ神龍!
そして願いをかなえたまえ!
418 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 01:01:25
ここでウーロンが願いを言います↓
419 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 01:35:53
この流れ早く終わってくれないかなあ
420 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 01:43:33
本気でクリスマスなくなってほしいとか思ってる奴らいないよな?
実際楽しいもんだろ、大人数で分担作業するの。
421 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 02:01:57
キーワード:孤立
422 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 03:23:42
結局お前の自演かよw
424 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 10:16:54
ワロスw
さてクリスマスを再び語ろうか
426 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 15:08:22
クリスマスなのにサバキ時重量チェック徹底するうちの店は異端
427 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 17:20:39
ボールのBGMの「ク〜リスマスが今年もやってくる〜♪」の曲まだ流れてないみたい。これって全国共通?
428 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 18:28:00
手のひら骨でグッサリやってしまった
なぜか左親指甲側も少し深い傷が3箇所
いつも手に傷や火傷や皮荒れがあるから彼女ができないんだな
うん、そうに違いない!
430 :
FROM名無しさan:2007/11/11(日) 20:28:44
FCは何処も重量チェックしないのかな
431 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:24:50
重量チェックなんてFCに限らず直営でも100%は実行せんだろ
直営でもやらん所はやらんし、FCでもACや店長がちゃんとしたヤツならやるだろ。
432 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:26:28
うちは100%だな。
重量はかってチキン抜いたほうがラッキング楽だし。
量らなかった年と比べて、クリスマス24日のORのオペロスが300近く減ったらしい
433 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:30:09
雪見だいふくのティラミス味うまーー☆★☆★
434 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:35:45
ごめん誤爆
あーへたこいたーorz
435 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:46:34
確かに雪見大福はうまいと思うぜ
436 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:50:13
ビスケットにアイス塗って食べたら美味しそう
437 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:54:36
アイスブリオッシュ
438 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 00:57:51
リブリブー
439 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 01:15:30
ビスケットに本物の100%メープルシロップかけてもウマイぞ!
あのさ、韓国のケンタのビスケって食ったことあるヤツおるか?
日本にもあのビスケがあれば良いのになwww
440 :
FROM名無しさan:2007/11/12(月) 02:01:43
441 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 18:15:33
質問すみません
ケンタでバイトしようと思ってる女なんですけど、頭髪厳しいですか?
442 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 18:32:15
店舗によるから面接行って聞けよ
ダメって言われたらやめりゃいいじゃん
443 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 18:48:16
ラストの日ってみんな残ったチキン食べてるの?俺はたべてるけど
444 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 18:58:24
>>442 分かりました(・∀・)
ありがとうございます
445 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 19:41:45
>>443 食べてるよ。
不健康だとは分かってるものの、ついつい食べてしまう。
まぁ、ひとかじりしてポイなんて贅沢が出来るのは、今だけだし。
446 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 21:58:44
帰ってきました、初バイト。
とりあえず苦しかった。
次を考えると真面目に鬱になりそうだ。
447 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 22:03:00
始めは誰でもそんなもんだ
3か月もすりゃ辞めたくなるから
448 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 22:18:04
>>447 早くなれるコツとかある?
やっぱり立ち往生して何すればいいかわからない。
449 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 22:22:00
できるだけ作業を効率よくやろうと心掛ければいい
450 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 22:27:50
覚えきれない。
でも元気でた。とりあえず、3ヶ月頑張ってみる
451 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 23:17:24
>>448 教える側が悪いと思う
新人なのに立ち往生させるような教育係はダメだ
僕も最初はやめたかったけど、1ヶ月くらいで「続けていけそう」って思った
多分どの仕事でもそうだと思うけど、辛い時期は最初
最初の辛い時期を越えれば山を下るように楽になってくるさ
がんばれ
452 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 23:18:19
>>450 あと1ヶ月半頑張れたら
1年は続けられる
とりあえずクリスマスだ
453 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 23:21:48
そのことば聴きたくない><
454 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 23:25:56
CMであの矛盾した曲が流れだしたら鬱になり、過労死までのカウントダウンが始まる……orz
455 :
FROM名無しさan:2007/11/13(火) 23:39:11
去年なんか何回か体がふわっと後ろに引っ張られるような感じがしたよ
気絶寸前
今年はブレディングのポジションかとずっと思ってたのにオーブンだとよ
この俺がオーブンだぜ?もったいないね!
せっかく俺が作ったチキンを今年こそは食べてもらいたいと思ってたのに
それ聞いてから一気にテンション下がった
やる気ゼロ
ブレディングならやる気満々なのに
もう泣きそう
ホームページのアルバイト募集にある先輩の声が怖すぎる・・
457 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 00:05:03
>>451 でも付きっ切りで教えることも出来ないから、多分自分の行動力と判断力の無さが悪いorz
一ヶ月か、新人は皆同じだと思うと少しだけすぅっと楽になる。
458 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 00:13:19
ケンタの仕事は好きだけど社員が嫌すぎる………
どこか他の店でバイト歴1年8ヶ月の私を雇ってくれないかな…。
459 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 00:15:45
>>457 新人なんだからやることが分からなくて当たり前
全然気にしなくていいよ
長いことやってて慣れてる人にとっては、
「こんなことわかるだろ」「なんでこんなこと出来ないんだ」「1度で覚えられないのかよ」って感覚かもしれないけど
初めて触れる世界なんだし、みたこともない器具や、お客さんの立場からは全く知らないことやってるわけなんだんからね
教育係が付きっ切りになれないとしても、次に何をやるべきか、一つのことが終わったらチェックしてまた次を教えるべき
ちょこっと教えて放置して「自分で考えろ」なんて言うのはお門違い
絶対に教育係が悪い
所詮ファーストフードのバイトだから殆どそういう奴が教育するんだろうけどね
僕はそういうのは絶対に間違っていると思います
460 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 00:31:49
>>459 ありがとう御座います。
やる気が出てきたよ。
店も忙しいからかまってられないのは分かるから、なかなか質問とか出来なかったけど、
今度は勇気を振り絞ってみるよww
461 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 09:17:08
ろくに指導もせず「使えない」「効率わるい」とか言うやつ多いからな。
まぁ高校生とかフリーター、学生連中だから仕方ないけど
462 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 10:52:45
みなさんに相談です。
4年間一緒に働いたバイト仲間が社員になったら急にDQNに変貌してバイトからのウケが悪くなったんだけど・・・
どうしたら助けてあげられると思う?
全然関係無いけど山は下る方が辛いよな
>>462 責任感じてストレス溜まってんだろ、ほっといてやれ
どうでもいいけど、なんでCMに創価タレント使ってるの?
465 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 19:21:50
「日本国憲法」
信仰の自由
宗教の自由
何人(なんびと)も宗教によって差別されてはならないんだよ
466 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 19:37:26
そうかそうか
467 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 20:25:20
バイト先にクソガキな27歳がいる
チョームカつくから電話帳から削除
名前見るのも嫌だ
ただボーッと見てるだけの新人には教えたくなくなるものよ
やる気みせれば仕事なん出来なくても、覚えが悪くても大丈夫
469 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 22:17:36
低学歴フリーターに文句言われるのがムカつくんですけど
どうすればいいですか?
そのフリーターより確実に仕事をこなせば文句は言われなくなる
それでも言ってきたら、所詮そいつは可哀想な奴だと哀れんだ目を向けておけばいい
471 :
FROM名無しさan:2007/11/14(水) 22:59:19
あー行ったら何をすればいいかが分からない!汗
472 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 01:22:38
人手が少なくてキツイ
だからさらにバイトが逃げていく
人手が少ないからって他のパートナーに負担を押し付ける店長の方針は明らかに間違ってると思うのだがどうだろうか?
短期的にはしょうがないかもしれないが、長期的にその状況が改善しないのは店長の努力不足なのでは?
人手を増やそうと思って店長が本気になるのであれば、上層部へ働きかけて時給を上げる努力をするべき
また、ケチケチしないで募集広告だってもっと出すべき
それをせずに人手不足を理由に他のバイト・主婦を苦しめるのは「人がいないんだよー」では済まされない
人不足なのはパートナー側の責任ではなく、明らかに店長に責任がある
それを何とかするのが店長の仕事だ
パートナーに責任転嫁してるだけじゃないか
パートナーには人手不足なんか知ったこっちゃないのである
キツイシフトを押し付けられたら断る正当な理由がある
それで店の経営が成り立たないとしても「お前もっとシフト入れよ!」とは店長に言われる筋合いは無い
店長が何とかするんだろ それが店長の責任じゃないか
俺はそう思うよ
だから9時間とか10時間とかシフト言われても断固として断ってる
バイトの分際で偉そうだなw
うちは俺が入ったときより募集してる時給が100円も上がってるけど1人しか増えてないよ
ローストチキンとプレミアムローストの違いって何だ?
>>473 だがそのバイトがいないと会社が成り立たない
477 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 22:28:28
↑
確かに・・・・
478 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 22:44:25
どんな理由にせよパートナーを敵に回して良い結果になった試しがないよな!
たいがいの社員はシフトが苦しくなって、やがてそのツケはパートナーに回ってくる・・・。
パートナーがいなくなる大半は大体が社員や店長の人間性に問題があるんだが当の本人は全く自覚がないんだよなwww
479 :
472:2007/11/15(木) 22:50:52
>>478 おぉ!俺の意見に賛同してくれるのね
やっぱり俺の考えは概ね正しいよね?
ちなみに俺は、社員>バイトだなんて思ってない
対等な関係だと思っている
むしろ、貴重な労働力を提供してるわけだから、もっと大切に扱ってもらいたいね
俺は大学生だけど、フリーターも学生バイトも同じだと思う
「フリーターなんだから、どうせ普段ゴロゴロしてるんだろ?だったらシフト入れよ」って考えもおかしい
部下(バイトも同じ)を大切にしない上司(店長)は最後に泣きを見るのだ
480 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 22:51:22
ローストチキンとプレミアムローストの違いって、丸ごとか半分か・・・じゃないのか?
誰か教えてくれい〜!!!
481 :
478:2007/11/15(木) 23:04:02
全てに賛同・・・とは言わんが、結果的には店長の方針でその店のカラーが決まることは確かだよな!
自分たちバイトも金を貰ってる立場だから責任は持って仕事はすべきだとは思うが、ただ最終的な責任の重さが違うんだよ。
だって、良い時ばかりの店長なら誰だってなりたいと思うじゃん!その為の責任給なんだもんな。
482 :
472:2007/11/15(木) 23:13:48
>>480 ローストチキンはサイとドラムが繋がったようなもの
プレミアムローストチキンは頭と羽と内臓を取り除いた丸ごと一匹
後者を買うには確か予約が必要だった気がする
483 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:23:41
>>480 ローストチキン ⇒1羽を半分にしたもの
プレミアムロースト⇒1羽まるごと (超赤字商品で完全予約制)
484 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:27:36
プレミアムローストはB級グルメのケンタがやることではないよなw
コンビニでクリスマスケーキ販売するのと同じようなものだ
485 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:31:24
プレミアムポトフうまかったのに、売れなかったからもうやらないんだな・・・
486 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:33:46
カウンターの向こうは戦場なんだよ
ポトフやってる余裕がないのさ
たぶん現場の現状を考慮して廃止したんだよ
487 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:37:46
>>486 ポトフはクリスマスの商品じゃないでしょ
488 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:40:02
まじ?
489 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:40:06
うちの店ブレディングマシンに吸粉器付いてない
クリスマスは店内に霧が立ちこめる・・・
マスクしないと肺がやられる
490 :
480:2007/11/15(木) 23:40:24
おぉwww
そうだったのか・・・・・さんくすデス ^_^♪
491 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:41:12
プレミアムローストはちょっと日本人には抵抗があるよな
ワイルドすぎるw
492 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:41:34
>>488 確か26日から販売してたと思う。
エリアで大量に余ってたから1000円で買わされた
493 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:42:15
>>489 その店の商品は食いたくないなww
フラワーが常に降りかかってるのか・・・?
494 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:44:06
目には見えないけどピコグラム単位で降りかかってるだろうなw
サラダ作成のほうにも多分流れてる
495 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:46:07
そう言えば、商品コード一覧の中に「飛散防止フラワー」たるモノがあるけど
・・・前から気になっていたんだけど、あれってどんなのかな〜?
496 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:47:28
添加物??
497 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:49:04
ケンタでバイト1年目の俺が初カキコ。
厨房キツすぎなんだよ!!今A・STARでカウンターもできるんだが
半年間厨房やった後のカウンターって次元が違うくらい楽だな、あれで同じ自給?ふざけんな!!
1000円パックのせいでチキン作りまくってる中カウンターは客さえこなけりゃ話してばかり
フィルタリングしてりゃカウンターは話してばかりポテトつまみぐいしたりとやりたい放題
マジやめたいわこのバイトでもクリスマスがあるからやめさせてくれそうにもない品オワタ
498 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:49:11
添加物ぅwww
マジかよwww
499 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:50:18
>>495 あれは集塵機がなかったりする店用のフラワー
無印と比べるとかなり違う。
でもチキンはまずい
500 :
495:2007/11/15(木) 23:55:24
んじゃ、489の店に勧めてあげたいね〜(笑)
その粉で作ったチキンって、味がわかるほどマズイの???
501 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:56:01
時給1300円だったが辞めてやったw
ファーストフードなんてやってらんねー
502 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:56:45
「フラワー」って日清製粉の登録商標なんだよな
フラワーと赤と緑の2種類の粉を混ぜ合わせたものを勝手に「フラワー」と呼んでいいものなのだろうか?
その時点で「フラワー」ではないわけで
HPにもフラワーって言葉使ってるし
日清製粉にロイヤリティ払ってるのかな?
503 :
495:2007/11/15(木) 23:57:17
時給1300円とかwww
高っ!!!もったいねぇ〜
504 :
FROM名無しさan:2007/11/15(木) 23:59:12
うちは 一般740円〜
505 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:02:11
えっ?!
フラワーって、英語で小麦粉だからフラワーなのかと今まで思ってた・・・恥。
506 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:02:11
>>500 揚がりがかなり違う。ってくらいかな。
飛散⇒無印の切り替えを経験したことあるんだが、今までのORはなんだったんだと思った
507 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:04:36
無印って無印良品のこと?w
508 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:07:14
509 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:08:31
本気です。この目を見てください!
私の心をもてあそばないでください!
510 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:09:52
>>505 知ってる人は少ないであろうな
俺は商標とかそういうの興味あるだけだからw
いま特許庁の商標検索してみたけどやっぱり日清製粉が登録していたよ
511 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:14:22
1300円だから日給で軽く1万5千円いくよ。
多い時で2万超えたりするし。
月収で30万は下らないから、その辺のサラリーマンより稼げるよw
でも時給は高くても客層は最悪だからねw
それでも稼ぎたかったら東京出ておいで〜。
世の中フリーターは…なんて言われてるけど、
都内だとケンタッキーバイトだけで贅沢に暮らせるくらい稼げるからねw
景気いいよ〜
512 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:18:17
新宿でも1000円くらいじゃないの?
時給のことは置いておいて、フリーターでいいの?自分いくつ??
贅沢に暮らせるってwww
短期的にはだろ?www
513 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:21:35
ケンタでバイトして
結婚して家族を養っていけますか?w
子供の学費払えますか?w
マイホーム取得できますか?w
退職金でますか?w
514 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:23:15
今は就職してるってw
新宿の時給ってそんな高くね〜じゃん。
1500円出してる店もあんだから探してみろよw
515 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:25:09
田舎のボーナス無し給料20万以下の派遣社員よりマシだろw
516 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:29:33
>>514 なんだ昔の話かよw
煽ってみたけど本当は心配してたんだぞっ☆
517 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:38:44
>516
おぉそうか!
サンキューw
でもまぁあれだな…
地方は正社員でも退職金無しですぐ転勤、住宅ローンの査定すら通る企業すら少ないからな。
皆も頑張って稼げ!
518 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 00:58:14
っ大卒
519 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 01:06:23
FCに入社して一ヶ月なんだけどおまいら さばきーダウンまでの時間を教えてください
七日目?くらいからブレディング学んで最近は5分切るか切らんかなんだ
スレざっと読んだけど5分じゃまだまだらしいな・・・
店のクッカーはフィレ香りOR共用の4hx3で、
今んトコ土日9:00~18:00+1ブースを一人でこなせてるが
何分研修期間なんで別の店に配属されたときに「コイツ調理もロクに出来ないのかよw」
とか思われたくないんだ
あと、バイトの子に受けが悪くて(調理中にクッカーをヒートアップ済みなのに
別のクッカーをヒートアップしてこれ使えと命令とかするらしい)
ヒマさえあれば「君は内心人を見下すタイプやな」
「僕が今日のシフト管理やってるから別に君の勤務時間減らすのも出来る」
とか煽ってくる社員いるんだが本社に報告してもおk?
520 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 01:10:08
おk
本当にされたら本社どころか労働基準監督所に告訴できる
521 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 01:10:20
522 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 01:13:06
そんな低レベルなこと言うFC、一体何処なんだろ?!
まさかうちの会社だったりしてwww
523 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 01:35:05
そんな会社にKFC名乗らせるなよww
うお、反応いいな・・
次また適当なこと言ったら本社に相談してみるぜ
525 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 09:51:24
526 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 13:42:40
まぁきつくても俺は厨房のほうが好きだけどな。
自分のペースで進められるから。
527 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 23:05:15
「チキン3台で」
”で”ってなんだよ
”でお願い”だろ
自分がそう言われたら嫌じゃないか?
いやいやクックするわけじゃないけど、人にお願いするときの頼み方じゃないよな
俺は厨房が担当だからそれが仕事だけど、そういいう言い方されたら気分悪い
528 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 23:44:01
うちの店ほとんど人がいません
ほぼ毎日他店ヘルプでまわしています
店長が求人とかそーいうのに力いれない
やる気のない店長をなんとか別の店に移動させることできないかな
529 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 23:48:31
悔しいけどそれはさすがに出来ないんじゃないかな
530 :
FROM名無しさan:2007/11/16(金) 23:58:27
明日も厨房一人かぁ
チラシ出した先週よりはマシだろう
また少し手を抜いてやろう
真面目にやってる自分が馬鹿みたいだもん
田舎のケンタのトレーニーの時給が600円ってマジ?
600円は流石にww
俺は660円だけど
533 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 02:58:20
>>530 例えば何処を手抜きするの?
参考にしたいから教えていただけると嬉しいです。
うちの店長は、それなりに厨房を見てるから手を抜くと注意されるんだよなぁ。
534 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 03:08:46
手を抜くくらいなら普通にやったほうが気が楽なんだが
今日でケンタ最後だ〜。7年もやっちゃったよ(´・ω・`)クリスマス前にやめるがみんな笑顔で送ってくりとりす。
536 :
通りすがり学生厨房:2007/11/17(土) 03:49:41
いきなりですがカウンターの衆にもう少し厨房の大変さを分かって欲しいと願う
537 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 06:39:07
クリスマスのときの忙しさならカウンター(フライヤー)のが上だがな・・・
普段のカウンターは楽すぎる
538 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 08:16:10
クリスマス前にやめるとか最悪だな
カウンターは精神的にくるぞ('A`)
540 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 14:16:27
女子大生のカウンターの子が
「お客さんが怖い」って言ってた
さすがに店内に何十人も待ってるお客さんがいて、
みんな作業風景をウォッチングしてるんだから怖いだろうね
541 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 14:17:43
542 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 14:22:50
543 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 15:49:38
厨房は体力的にも精神的にもくるぞ
544 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 16:28:57
フライヤーは性的にくるぞ
545 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 17:11:37
>>537 クリスマスは普段に増して厨房の方が忙しいんじゃないのか?
夜中の3時まで事後処理をやらされるんだから
546 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 17:16:50
>>533 僕はかなり真面目にいつもやっているから、手を抜くって言ってもそんなに酷いものではないとおもうけど
・清掃は適当
・ブレディングの粉の付着量基準は見て見ぬふり
・リブの皮伸ばしもあまり気にしない
・チキン揚げた後のフィルタリング(ウォッシュ)の時、少しカスが残ってても気にせずポンプアップ
こんなもんかな。普段が丁寧すぎるから、これでも雑な人よりはマシってレベルだとおもう
547 :
546:2007/11/17(土) 17:19:31
今リストアップして書いてみたけど、手抜きしてもそれほど意味無いなぁ。。。
疲れ具合も変わるわけでもないし
548 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 17:29:46
みんな仕事中に飲み物飲んでる?
店によってはそういうの禁止されてるところってあるのかな?
僕は缶コーヒーとかペットボトルを近くに置いておいてちょくちょく飲んでるお
1回、小うるさいフリーターに注意されたことあるけどそんなの関係ねぇ!だお
のどが渇く仕事だからね
549 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 17:52:09
550 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 19:13:53
ウチの店のシフマネは「ちゃんとこまめに水分補給しなさい」と言ってくれるよ!
でも缶コーヒーやジュース類を近くに置くのは・・・ね〜・・・
色つきドリンクは飲みたけりゃ走って休憩室に言って飲むかな。
みんなが頑張ってるのに一人だけジュースとか流石に飲めねえわ!
551 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 19:22:14
飲みたければ他の人も持ってくればいいんだよ
「ジュースを飲む」っていうより「ジュースで口と心を潤す」って感じかな
552 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 19:25:46
「ジュース」じゃなくて「水」でよくない?ジュースだと後々よけいに喉乾いちゃうよ。
553 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 19:33:03
上にジュースって出てたからジュースって書いたけど、あまりジュースは持っていかないよ
ペットお茶・缶コーヒー、午後の紅茶くらいまでかな
水道水は基本的に飲まない人間です
554 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 19:50:25
うちは誰かが浄水器の水を空ボトルに入れて冷蔵庫に冷やしておいてくれるから助かる
ノド渇いた時の冷たい水って最高だよ。水に限る。
555 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 20:11:52
誰かMEDでのどを潤した猛者はおらぬか?
556 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 20:16:03
>>555 そうだ、いいこと思いついた
お前俺のケツの中でMED作れ
557 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 20:35:00
558 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 22:22:33
559 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 22:28:59
>>558 じゃあお前。俺のドラムから湧き出るMEDを飲んでみるか?
きっとうまいぞ。
560 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 22:59:42
_ -───- _
, '´ `ヽ
/ \
/ ヽ
/ __, ィ_,-ァ__,, ,,、 , 、,,__ -ァ-=彡ヘ ヽ
' 「 ´ {ハi′ } l
| | | |
| ! | |
| │ 〈 !
| |/ノ二__‐──ァ ヽニニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ
/⌒!| =彳o。ト ̄ヽ '´ !o_シ`ヾ | i/ ヽ ! や ら な い か
! ハ!| ー─ ' i ! `' '' " ||ヽ l |
| | /ヽ! | |ヽ i !
ヽ { | ! |ノ /
ヽ | _ ,、 ! , ′
\ ! '-゙ ‐ ゙ レ'
`! /
ヽ ゙  ̄  ̄ ` / |
|\ ー ─‐ , ′ !
| \ / |
_ -‐┤ ゙、 \ / ! l |`ーr─- _
_ -‐ '" / | ゙、 ヽ ____ '´ '│ ! | ゙''‐- 、,_
561 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 23:02:31
そろそろくそみそ自重しろwwwwwwww
562 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 23:09:10
_,r'´::::::::::::::::::::::::::`'、. / 入 遠 ほ
{::::::::rr-‐-‐'^i::::::::::::::i. ! れ 慮 ら
゙l'´゙《 __,,,ゝ:::r、:::::l | て し
ト=r;、 ゙"rィァ‐リメ }:::::} ヽ み .な
゙i`"l  ̄ ソ::::ヽ l′ ろ い
゙i. ゝ^ , /ヾヾヾ、 ヽ, よ で
ヽ ゙こ´ / ヽ、 ∠_
ヽ、 /__,∠、 `'-、 ^ー――
`゙ク'゙´ ` ゙'、 ヽ
/ 〉 ヽヽ
ィ ヽヽ
_,,-'´::: ゙i
/ ` }
/ ,-ィ‐r'´´ / l
__r'〈 ,ノ / ```l / l
-‐ ´ ‐ '' ´ /l::: l ー'´ l
563 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 23:09:50
| や そ
/. り .れ
| ま じ
| す ゃ
_ - | : :
, '" ! : :
/ 丶_
ん | !''! !'''、ヾ "!、 |/ ̄
//ル |.! | | 人 ヽ,,''!,,弋
〃;;;i '!!, 代 !i、\|ヽ!ヾ !
!! ;;;|. 'ヾ、゙ ゙.:;;;;iiiiiiii!!!!!!"" ヾ,
! !,;;ii||i;, ゙ 〃;杰;"ヽ "、
"!?段;, ._ヾシ- !. /
":;i|i; ,,// ///" !/
;;/
/
ヾ;;;:-
i、 _,, - _=-
i、ヽ-'''
i、 -‐'' ' /
i、 ,,-'
. / i、 _,.-i;;
〃 ヽ--‐=|!!!;:
!!;:
!"
564 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 23:10:31
, '´  ̄ ̄ ` 、
i r-ー-┬-‐、i
| |,,_ _,{|
N| "゚'` {"゚`lリ
ト.i ,__''_ !
/i/ l\ ー .イ|、
,.、-  ̄/ | l  ̄ / | |` ┬-、
/ ヽ. / ト-` 、ノ- | l l ヽ.
/ ∨ l |! | `> | i
/ |`二^> l. | | <__,| |
_| |.|-< \ i / ,イ____!/ \
.| {.| ` - 、 ,.---ァ^! | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l
__{ ___|└―ー/  ̄´ |ヽ |___ノ____________|
}/ -= ヽ__ - 'ヽ -‐ ,r'゙ l |
__f゙// ̄ ̄ _ -' |_____ ,. -  ̄ \____|
| | -  ̄ / | _ | ̄ ̄ ̄ ̄ / \  ̄|
___`\ __ / _l - ̄ l___ / , / ヽi___.|
 ̄ ̄ ̄ | _ 二 =〒  ̄ } ̄ / l | ! ̄ ̄|
_______l -ヾ ̄ l/ l| |___|
うちだとお茶作っておいてあるよ
なんか激しくレス番飛んでるが、リブ厨でも来たか?
567 :
FROM名無しさan:2007/11/17(土) 23:41:11
ヽ j .す
大. ゙, l. ご
き ! ', く
い ', ', :
で ト-、,,_ l
す ! `ヽ、 ヽ、 _
; / ヽ、`゙γ'´
/ \
! ト, ヽ
ヽ__ ___ノ ,! | | ト, ゙、
レ'゙ ,イ ./|! .リ | リ ! .|! | ト|ト}
,イ ,/ ./〃/ / | / .リ/ //イ|.リ
// //ノノ //゙ ノ'////|.リ/
´彡'゙,∠-‐一彡〃 ト.、,,,,,,,,,,,レ゙
二ニ-‐'''"´ /`二、゙゙7
,,ァ''7;伝 ` {.7ぎ゙`7゙
ゞ‐゙'' ,. ,. ,. l`'''゙" ,'
〃〃" ! |
! l
! (....、 ,ノ !
j `'゙´ ,'
ー--===ァ /
_ _ ./
\ ` ̄ ,/
` .、 /
:ミ:ー.、._ /``'''ー-、
`゙三厂´
568 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 00:17:34
川崎地下街店でフリフリポテトのセットとビスケットを購入して夕飯時、〆に
ビスケットを食べようと思ったら見当たらない。まさか入って無いはずは..と
家中はおろか洗濯機の中まで探したよ。店に電話したらバカ店長にスグ持って来
るように言うと「出来る事言って下さいよ」だと。自分達のドジを棚に上げて何
ほざいてんだか。
569 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 00:23:25
_ -───- _
, '´ `ヽ
/ \
/ ヽ
/ __, ィ_,-ァ__,, ,,、 , 、,,__ -ァ-=彡ヘ ヽ
' 「 ´ {ハi′ } l
| | | |
| ! | |
| │ 〈 !
| |/ノ二__‐──ァ ヽニニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ
/⌒!| =彳o。ト ̄ヽ '´ !o_シ`ヾ | i/ ヽ !
>>568 その言い分は酷い
! ハ!| ー─ ' i ! `' '' " ||ヽ l | 店側に落ち度があるのに
| | /ヽ! | |ヽ i ! 本社にクレームだそうぜ?
ヽ { | ! |ノ /
ヽ | _ ,、 ! , ′
\ ! '-゙ ‐ ゙ レ'
`! /
ヽ ゙  ̄  ̄ ` / |
|\ ー ─‐ , ′ !
| \ / |
_ -‐┤ ゙、 \ / ! l |`ーr─- _
_ -‐ '" / | ゙、 ヽ ____ '´ '│ ! | ゙''‐- 、,_
570 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 01:39:15
>>546 なるほど、自分もリブの皮の伸び具合はさほど気にせずにやってるなぁ。あいつの皮は地味だ。
しかし、フラワーの付き具合は気にしてしまってよく時間ロスしてるよ。
自分は、若干神経質なのか、クッカーのウォッシュはついつい綺麗にしてしまうな。
時間が押していても綺麗に拭き上げてしまいたくなるから困る。
ネット類やバスケットも、ついつい時間を掛けて磨いてしまう・・・。
長文ごめんなさい。
571 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 01:47:20
さすがにバスケットとかは磨く必要ないでしょ〜
572 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 14:29:51
これからラストまでだぁ
嫌だなぁ
残り物を食べられるのが唯一の救いかな
匂いの中でずっと仕事してるから、新鮮さが感じられないけど
チキン2P+フリフリポテトを頼んだら
「ビスケットやサラダはいかがですか?」…うざい!
574 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 14:40:06
クソ忙しい時はいちいちポット内部拭かねえ。クラックリングをこさぎ落とす程度だなw
バスケットはツブシの時間が近くなるとバスケットハンドル引っかける穴周辺のカスをヘラで
こさいでおくとお湯に入れてふやける時間が短縮されて楽になるからやるが普段は磨く必要なくねえか?
575 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 14:45:49
ポットって何?
クラックリングって何?
多分店舗や地域によって言い方が異なるんだと思うんだけど
手抜きのヒントにしたいから教えて〜
すみません客ですけど
優待券ってクーポンを利用した場合は使えないですよね
577 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 15:43:27
>>577 やっぱり駄目か
500円パックも割引なのに使えるみたいだから
ちょっととまどってたトンクス
579 :
570:2007/11/18(日) 16:42:55
>>574 言葉足らずで申し訳ない。
クックバスケットを磨くのは、ラストで入った時の清掃作業でです。
ついつい時間を掛けてこまかいところまで磨きたくなるから困る。
580 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 16:56:50
・ポット=クッカー内部
・クラックリング=カス
ポットもクラックリングもマニュアルに載ってる公式的な言葉だろ
582 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 18:11:46
お客様ご優待券って
1000円パックでも適用されますか?
バラドルM、これから大変だな…。このスレには関係ないけどネ
584 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 19:00:50
他スレで使えないみたいな事書いてあったけと優待券1000パク500セト使えるよ。
店によって違うんだろか
>>554 おまえかああああ俺がいつもいつも保存してるバッター用500ml水飲んでるのは!!!
あほあほ、今すぐゲロって俺の代わりにバッター作れ!!!
めがねつけてるやつが厨房やっても平気?
>>586 平気、俺もやってる
風邪引き、ゲリ、ぜんそく、気管支炎の奴は厨房いくなよ!
厨房スタッフで上記の病にかかったらマネジに相談だ
588 :
FROM名無しさan:2007/11/18(日) 23:42:38
>>584 使える。
使うこと想定して1000円と500円のキャンペーンやってんだろう
590 :
通りすがり学生厨房:2007/11/18(日) 23:51:06
他スレとかで客が文句言ってるのマジ腹が立つ 内部の状況を色々把握してないのに黙れよって感じ
591 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 00:08:10
客は内部の事情なんて関係ないわけで
592 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 00:36:45
男子は厨房から始まり、接客になることもある
女子は接客から始まり、厨房を経験する人は滅多にいない
男子厨房・女子接客のこの形態はジェンダー差別なのでは?
594 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 01:13:21
社会全体が問題という意味で
何を今更
596 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 01:14:34
ふと思ったので
597 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 01:16:38
ランク上げたいんなら女子も厨房やるべきだしやってる人はやってる
598 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 01:25:13
接客できない男シフマネはいないけど
チキン作れない女シフマネはいっぱい
599 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 01:35:14
先輩がガキ過ぎて困る
頭悪いし、思い込みが激しいし、小学生みたいなくだらないこと言ってるし、嘘の作り話ばかりするし
そういう人ともうまく付き合っていかないといけないんだよね
社会って厳しいなぁ
砂漠のように暑い厨房で、チキンを捌き、そういう厨坊をうまく相手して捌くのがケンタッキー
601 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 01:57:07
うまい!座布団一枚!
でもこの時期の厨房は砂漠ではないよねw
生チキンがシャリシャリ凍ってたりするしw
ここのチキンって冷凍じゃないんだな流石だ
>>536 お前も土日のフライヤーやカウンターやってみると厨房がいかに楽だった判る
まぁ、平日は殺したくなるよな。ぺちゃくちゃ話してたらタンクのカスぶっ掛けてやれ
>>545 閉店作業が延びるのはあれだが、クリスマスの厨房は同じ作業を延々するだけだからブレディング担当のやつ以外は比較的楽
605 :
通りすがり学生厨房:2007/11/19(月) 02:26:17
>>603 上2行 マジすか??
下3行 サンクス
606 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 02:31:01
確かに、土日ピークのフライヤー・カウンターは厳しい
チキン作るのよりも肉体的・精神的(とくにこっち)に疲れる
疲れてても笑顔で大きな声出して接客するんだぞ・・・
607 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 02:31:14
うちの店の女子パートナー(学生)にALL STARがいるんだが、厨房は全くこなせないんだよね。
なのに何故ALL STARなのかというと、クローズの作業をこなせるから、だそうだ。
こんなのってありなのか?
608 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 02:32:04
>>604 ブレディング担当もそこまできつくない気が・・・普通の店なら3,4時間くらいで交代するだろうし
>笑顔で大きな声出して接客するんだぞ・・・
見えない、聞こえない
610 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 02:33:45
>>607 ありすぎて困る。
女シフマネ候補にはホントによくある。
オールスターを通過しないとシフマネになれないからな
611 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 11:14:21
接客から始まってずっと接客な俺。
厨房なんて数えるくらいしかやったことない。
そろそろ厨房も覚えたいです…安西先生。
614 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 11:56:49
自分で行動起こしもしないで
「店長が研修入れてくれないから」って言って新しい仕事覚えようとしない奴になっちゃだめ
615 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 12:21:24
厨房なんてやらないほうがいいよ。同じ時給でバカらしいよ。
カウンターで女の子と一緒のほうがぜえええええええったい!いいと思います。
ゆくゆくは、ケンタの社員にでもなりたいなら頑張れ。
616 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 12:25:28
ケンタの社員など、家庭持ったら大変だぞ。
617 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 12:26:49
ACに上がっても忙しさは変わらない(というかもっと忙しくなるらしい)
給料がいいわけでもない。
ホントに好きじゃなきゃやってられないな
618 :
sage:2007/11/19(月) 13:08:54
漏れオールスターで今年予約係なんだが、
予約のパックする場所(サラダ室)に電話おくって話を聞いたorz
これって、予約の人がとるほうが効率がいいからとかでやっていいことなの?
ちなみに予約メンバーにはシフマネ不在・・・
619 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 13:10:47
フライヤーに置くよりは遙かにいいと思うよ。
電話なんてシフマネが取る必要あるわけじゃないしさ
620 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 13:11:36
当日は予約した客の遅刻電話とか多いし、予約係のとこに置くのが一番
621 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 14:18:02
クリスマス死ねよバカ
622 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 16:54:27
サラダ作りって簡単ですか?
623 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 17:01:17
>>612 厨房楽しいよ
厨房こそが男のロマンだお
クリスマスってシフマネクラスの指示が出来る人がちゃんとしてないと
駄目だよな。的確な判断してくれないと困るし。
あとカウンターは電話応対とパック、フライヤーに優秀なの一人づつ欲しいし。
厨房はブレディングも大事だけどボーンダウンとフィルタリング清掃の方が大切
な気がする。
やっぱ24日のピーク時は1分ブレディング、13分タイマー、フィルタリング2回に一回
(これはやらない店舗もあるかもしれないが)とかは全店デフォ?
厨房もカウンターもクリスマス限定の特別なやり方あったら教えてくれ
625 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 17:41:24
>>624 1分ブレディングなんて意味ないと思うが・・・
クッカー構成おしえてくれ
626 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 17:47:15
>>624じゃないが
うちは4H15分クック*4台
ブレディング3分*4=12分 3分でシフトかけたりいろいろ
これ以上速くすると空き時間できちゃうんだよな
フィルタリングは3回に1回。フィルター交換は3時間ごと
MEDは2ラウンドごとに交換
>>625 たしかに、すぐに温度の上がり遅くて意味はなるなる。
でもフィルタリング無しの時だと結構使ってると思う。
>>626 フィルター交換うち一日で2回ぐらいしかしてなかったわ。
小まめにやってみよ
バイト一回もやったことないんですがここってどういう感じの職場なんですか?大変ですか?
どこ行っても大変だ
カエレ
630 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 20:54:58
>>627 一日二回だと、あぶら上がるのが遅くなるから、
回数増やしたほうがいいよ
631 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 21:21:51
ツイスターって単品いくら?
632 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 21:23:53
390
633 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 21:49:26
>>610 ありすぎて困るのか・・・。
厨房パートナーはクローズの作業なんてやれっこないからSTAR止まりじゃないか。
不公平だな。
634 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:00:14
でも実際、カウンター覚えた厨房パートナーの方が信頼されるよ。
チキン作れないようなシフマネじゃ、万が一の厨房トラブル時に適正な判断できないし
635 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:03:36
うちはクリスマスHP5×12分クック、ブレディング1分、45PC、2回に1度のフィルタリング。
タンクフィルターは交換しないが、途中何度かヘラでこさいですくって捨てる。
交換するのが理想だが、時間短縮のためにそうする。
後半は目詰まり起こしてポンプアップが若干遅くなるが、こさがんで続けるよりマシだ!
636 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:08:03
>>635 もはや食い物とは呼べなそうなチキンができあがりそうな構成だなwww
45PCとかすげえww
637 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:10:26
シフマネで厨房の知識や経験ないのはあり得ない!
そんなシフマネじゃ厨房の気持ちなどわかるはずないじゃん?
シフマネを名乗る価値もないと思うし本人も恥ずかしいとは思わないのか?
何が基準でシフマネになれたのか・・・教えてくれ。
638 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:11:34
639 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:13:40
そんな安易な思想の店長氏ね!
640 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:13:52
ひとりでピーク時の厨房を回すなりして
頭の中で作業順序を整理できるくらいにならないとな
無茶な指示とかしそうだ・・・
641 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:16:15
最低でもCOMのBレベルの知識と経験は必要だと思う。
KFCはチキン屋なんだしさ。
642 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:19:40
だいたいSTAR2000とかって、ランクあるけどさぁ〜
ちゃんとしたシフマネって何割もいないでしょ?!直営ですらアヤシイのに
FCとか目の届かない会社は大丈夫なのかな?
643 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:19:53
2年近く厨房メインにやってて厨房のことなら俺に何でも聞け!
ってくらいのレベルに到達したのに
クリスマスはオーブンに配置・・・
やだやだやだやだやだ
644 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:24:49
勿体ねぇ〜643。ウチに来なよwww
オーブンも大事なポジションだけどさ・・・アンタ店長に何か恨まれるようなことやったのか?
バカにすんなと言ってやれ!!!
645 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:26:37
>>642 FCはまず「もったいない病」をなんとかしてほしい
647 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:32:04
ウチでオーブン担当とかいたら邪魔だゴルァってなるな
648 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:33:06
FCは直営と違ってロイヤリティも払うし、オペレーション出来ないし知らない上役が多いから仕方ないんでね??
・・・てか、キミFCに豪く詳しいけど、もしかしてAC(FSC)とか?!
649 :
643:2007/11/19(月) 22:35:07
>>644 人事査定(そんな大げさなものではないが)が滅茶苦茶だよね
オーブンなんか人数の多い接客の女を一人配置すれば十分
せっかく厨房できるのに、しかも俺としても自分が作ったチキンをお客さんに食べて欲しいと思ってるのに
明らかに非効率だよな
マジでやる気なくなったし
馬鹿すぎ
650 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:36:18
>>648 前にFCでバイトしてて、数店舗回ったことあるんだ。
マニュアル見てるの!?それ売るの!?って場面が多すぎた
FCはフードコストを自分のとこで払うから必死なのはわかるが・・・
651 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:38:23
>>649 俺も厨房やりてえ・・・
5年やってるけど、最初の1年しか厨房させてもらえなかった
652 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:42:09
643、店長に掛け合えよ!
5年やってそのポジションは使い道間違っとるぞ、マジ、勿体ねぇ・・・(同情)
653 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:42:43
10月くらいに上手い事フェードアウトした奴が憎い。
654 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:44:35
ここのところ、スレの伸びがすごいな、クリスマスが近いからかな。
それにしても、
>>637のいうように、厨房が出来ないシフマネって何なの?
意味がわからない。
655 :
643:2007/11/19(月) 22:44:51
俺なんか初クリスマス(去年)はフライヤー
手がパンパンに腫れてモウイヤー
俺ポテトパック苦手で下手くそだっていうこと知ってたはずなのに。。。
656 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:45:13
辞めるにはなかなか良いタイミングですな〜
今頃辞めるとかぬかす奴はマジ死刑!
657 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:47:23
俺のとこの店長が来月やめると
\(^o^)/オワタ
658 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:49:04
次の店長悲惨すぎwwwwwwwwww
659 :
637:2007/11/19(月) 22:49:15
ィャ、前に女のシフマネは厨房出来ないのが多いって書いてたからさ・・・
自分も意味がわからんから尋ねる気持で聞いてみたんだ
660 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:49:31
今辞めるのは不可能だな…みんな頑張ろう!
661 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:51:45
なんと!
この時期に店長が辞めるとかwww
よほどのアホか?不正でも働いてクビチョンパ?
662 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:56:35
なんと店長が引き返し仲間になりたそうにこちらを見ている。
仲間にしてあげますか?
663 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:58:19
>>659 ピーク厨房普通に回せて、つぶし作業も完璧・・・いるの?
普通に土日ピーク回すだけならできる・・・5%
オープン〜アイドルタイムなら平気・・・60%
---COM試験の壁---
クッカー操作とボーンダウンくらいならわかります・・・20%
え?厨房?なにそれw・・・15%
女性シフマネの厨房スキル予想
664 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 22:59:33
厨房大してできもしないのにオールスターの人っているよな〜
665 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:00:28
ィャ・・・一度はその仲間を見捨てかけたんだぜ?
ダメだろ。
グリストに落っことしてやれよ
666 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:01:24
階級とかどうでもいいし
ちゃんと給料が入ってくればあとはバイトにはなんら関係も無ければ興味もない
667 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:02:23
>>659 店長「女さ、シフマネやってみない?」
女「え〜、私厨房できないですよ?」
店長「いいからいいから。来月からオールスターにしといたから、これ(DCモジュール)やってきてね」
668 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:03:24
店長が片足つっこんでたw
670 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:03:39
どうせ寝たんだろ?
671 :
659:2007/11/19(月) 23:06:22
自分とこのシフマネ店長並みにできるわ・・・
だから出来ないオバサンシフマネの話を聞くと余計に信じられなかったんだ。
672 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:18:00
なんか聞いてるとシフトマネージャーの価値も落ちたな
673 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:21:31
COM試験がちゃんと行われてない時点でこの会社はまともな商品売る気あるのかと思う
COMを厳しくやれば、厨房なにそれなシフマネもいなくなるし
674 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:22:37
わかる、わかる・・・同感
675 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:55:40
手の皮がボロボロに荒れるのは労災ですか?
676 :
FROM名無しさan:2007/11/19(月) 23:58:09
乾燥して指がひび割れて出血するんですけど労災・・・
677 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 00:02:52
骨で手が切れるのは明らかに労災
678 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 00:11:01
火傷の跡が残るのも労災
679 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 00:42:41
油臭いユニホームと私服を一緒に洗って
重ねて置いておくと私服が油臭くなるのも労災
680 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 00:50:49
クリスマスに店に軟禁されるのも労災
681 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 00:54:03
店長なんてグリストに落としちゃえw
682 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 01:05:45
手荒れや火傷は労災認定して欲しい。
特に手荒れが深刻だわ。
ひび割れが痛いよ。
683 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 01:09:52
仕事の後帰ってすぐシャワー浴びないと体が油臭いのも労災
684 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 02:26:42
んじゃ、シフマネがブサイクなのも労災?
体が油臭いから女の子にモテナイのも労災
社員がなまけて新商品のマニュアル出さないんだ
誰かドラゴンの商品説明教えてくれ
687 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 10:26:53
僕もマニュアルなかったから
マヨネーズ入れ忘れたよ
というか、入れなくてもいいものだと思ったから
だってマヨ以外のソースが2種類もあるんだもん
まあ、休憩中に自分が食べる分を作った時だったからよかったけどね
688 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 11:09:09
ペッパーとドラゴンのラップが似てるのは労災だろ常識的に考えて
689 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 11:56:03
>>688 あるあるww
間違えるww
フラワーで鼻毛が伸びるのも労災
フラワーで鼻毛伸びるの?
691 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 12:58:58
____
/__.))ノヽ
.|ミ.l _ ._ i.)
(^'ミ/.´・ .〈・ リ
.しi r、_) | 鼻毛はわしが育てた
| `ニニ' /
ノ `ー―i´
692 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 13:00:15
一般人よりは伸びるはず
693 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 13:55:19
>>690 空気が悪いと鼻毛って伸びるよ
都心部や喫煙者は伸びやすいっていうじゃない
694 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 13:59:49
直営だけど、ポテト30分くらいしても捨てない。
ポットパイなんて…あああああ、あの箱の中どうなっているのかなー。
捨ててもいいですか?と聞くと「え!?」って顔されます。
捨てるとなぜか自分が悪いことした気分になります。
捨てないとお客さんに悪いことした気分になります。
695 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 15:06:36
わかる、わかるwww
698 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 22:12:57
>>694 ポテトのタイマーが鳴る3分前にドロップして、何も言わずに捨てろ
ポットパイのタイマーが鳴る15分前に(ry
文句言われたらACに電話でおk
699 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 22:14:03
>>694 捨てまくってると悪いことした気分にならなくなるよ
700 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 23:18:24
クリスマスのバーレルのノルマなんか知ったこっちゃ無いぜ
どうせバイトなんだし、店の売り上げとかどうでもいいしw
それで時給が上がるわけでもなければ、ご褒美があるわけでもない
クソ忙しいのにわざわざ自分で自分の首を絞めるようなことはしない
701 :
FROM名無しさan:2007/11/20(火) 23:31:58
694です
みんなどうもです。じゃんじゃん捨てまくります。
703 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 00:58:06
704 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 01:17:23
そもそも「捨ててもいいですか?」って聞く状況がおかしい・・・
ロスを出すとキレる店長がいる店な俺が来ましたよ
706 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 01:34:32
FCのバイトです。
ホールディングタイマー入れます。鳴ります。音を消します。
そしてまたタイマーを入れなおします・・・意味がないと思います。
捨てたいけど捨てれないので複雑・・・これがFCの現状
707 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 01:43:49
捨ててください
708 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 01:44:54
ホールディング時間が終わった後の物って、そんなに劣化してるものなのか
捨てるならください
710 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 02:06:49
>>708 かなりな。
ポットパイなんて特にやべえ
味全然違うぞ
>>706 無意味すぎだから捨ててください
711 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 03:21:03
明日はACの巡回だwww
OPENチェック、今回は何を言われるんだろう・・・鬱
712 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 03:22:01
普通にやってりゃ何も言われないと思うが・・・
713 :
711:2007/11/21(水) 03:26:14
朝の忙しい時に他に気を取られるのが嫌だwww
自分のペースが崩れるwww
714 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 10:08:02
うちの店ではチェックが入るからといって
4台のクッカーとフライヤー全部ショートニングチェンジしてたよ
店内も大掃除
もう、馬鹿かと
715 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 10:35:41
制服の靴下って何色ですか?
716 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 10:44:23
パートナーは白系で社員とシフマネはダーク系だったはず
717 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 16:26:51
タイマーは2周するのがうちの店では基本
718 :
FROM名無しさan:2007/11/21(水) 22:01:09
20代後半のフリーターマジでうぜー
クソガキ過ぎる
「こいつ、本人も気づいてない位の軽度の自閉症なのか?」
って思うようになってきた
最近知ったけど自閉症って本当にいろんな種類があるんだよね
719 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 02:20:20
>>686 カツサンドにも入ってるカツマヨと
ドラゴンソース、切る手間が省けたネギソース、
しなびたレタスにアツアツのクリスピーを
おなじみのナンとアルミホイルでくるんだものがDTWです
微妙にお値段も高く、作る間に冷えてコンビクトオーブンで加熱しますが
ドラゴン、ネギソースをナンに塗って放置しておくとそれは芳しい匂いになります
匂いかいでたらお前は彦一(とんち話)か、と怒られました
大体マニュアルってこんな感じじゃね?
720 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 03:11:24
ナンてwwアルミホイルてww
ほんとにケンタでバイトしてるのか?
721 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 09:09:04
ナンとアルミホイルなんてつかわねえよwwwww
722 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 09:10:33
どう考えてもネタ・・・
723 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 14:36:37
釣られてすいませんでした
724 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 16:53:51
今年は朝6時クックに決まった店のおれがきましたよ
725 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 17:32:44
>>718 フリーターより、月23万円位稼ぐ学生の方がウザい。
おまえケンタ以外する事ないのかよ。
726 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 17:53:33
>>725 俺大学生だけど?
月4万円しか稼いでないけど
>>721-23 トルティーヤとDTW用のアレとかどう見てもナンとアルミホイルだろう
俺はそう呼んでる
728 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 18:29:25
>>719 ナン⇒トルティーヤ
アルミホイル⇒ツイスターラップ
コンビクトオーブン⇒コンベクションオーブンじゃなくてマイクロウェーブ
729 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 19:46:43
>>728 ハハハ、巻いた後はレンジでチン☆できないからオーブンであっためるんじゃないか
730 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 20:16:29
731 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 22:39:46
>>718 何かあったのか?自閉症よくわかりませんが、どんな種類なんだ?
>>725 社員ですか?バイトがたくさん働いてくれるほど良いとは思えないか?
クリスマスのシフトとか決まった?
733 :
FROM名無しさan:2007/11/22(木) 23:55:25
8時〜23時
734 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:09:49
735 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:10:10
去年までクリスマスに忙しく働いてたなぁ…
今年から普通のクリスマス。。。
なんかつまんないな。
誰か元シフマネの俺をクリスマスだけ使ってくれw
(都内・千葉・埼玉・神奈川限定)
デリでも何でも任せとけwww
祭りだ!!
736 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:12:01
YABEEEーー!!カツマヨ入れずに作ってた(;Д;`)
737 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:13:03
738 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:19:11
↑
CS直行www
739 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:19:20
740 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:19:58
すいません。以後気をつけます(;´д`)
741 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:20:12
↑
CS直行www
742 :
738:2007/11/23(金) 00:22:59
スマヌ・・・
訳のわからん操作をして同じのを2度書き込んでしまった(-"-)
カツマヨ入れ忘れるとかねーよ……
744 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:28:16
マヨネーズ系入れないツイスターなんてほとんどないのに
745 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:33:14
ハニーマスタードツイスターはカツマヨ入らなかったろ?確か・・・
746 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:34:06
イタリアンはシーザーソースとレタスと肉だけだったな
747 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 00:51:21
今年2度目で最後のクリスマスになるかな
来年はもう辞めてるだろう
学生街にあるケンタで働いているのが
学生6
パート3
フリーター1
くらいの割合なんだけど他の店だとフリーターはもっと多いのか?
地方出身の学生ばかりだから盆と正月は人手不足杉なんだ
749 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 01:15:38
うちの店フリーター1人しかいない。田舎すぎorz
750 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 01:38:41
フリーターが何人もいても、バンドや歌手しながら働く奴
起業して本業が乗らずに働く奴、ながら働きが多い。シフトが埋まらない。
フリーターといっても、アルバイトメインで生活してる奴がいないとな。
751 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 01:41:35
ここに中国地方の
752 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 01:42:25
↑すまん、ミスった
ここに中国地方のヤツいるか?
大阪民国です
754 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 01:49:30
学生12
主婦3
フリーター1
埼玉です
755 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 08:01:05
大学生 2
高校生 2
フリーター 4
主婦 4
来月は、いよいよクリスマスだな〜
休憩室にシート敷いて作り置き山済みかよ、、、何百?何千?何万匹のチキンが犠牲になるんだか・・・(合掌
757 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 08:30:33
休憩室広いなw
うちの店は多分四畳半もないぞw
クリスマス用にWCがある俺の店は勝ち組
昔使ってたやつを倉庫から引っ張り出してくるだけだけど
759 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 10:07:15
760 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 10:08:04
>>758 発泡スチロールに入れる俺の店涙目wwww
WCに入れとかないとやっぱだめだよな…
761 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 11:00:00
返事遅くなったが、自分は中国地方だよwww
何か質問ですか??752さん。
そろそろクリスマスだなあということで、昔バイトしていたのを思い出してKFCスレを探してきてみました。
>>6の社員ランクですが、昔と比べて変わった(私の所はフランチャイズだったんでそれで違ったのかもしれない)んでしょうか。
私の所は店長の上にマネージャーというこのランクのACに相当する方が居ました。
さらにそのマネージャーを統括するDM=ディストリクトマネージャーという方も居たんですが、このランクのMMに相当するんでしょうか。(それにしては人数が少ないような)
パートナーの方は、私の所はオペレーショントレーナー以上は全てスウィングマネージャーと呼んでいましたが、このランクは無くなってしまったのでしょうか。
もはや部外者ですが、懐かしくなったので書き込みさせて頂きました。
763 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 11:54:35
スウィングマネージャーって呼び方、マックもするよな、確か・・・
ウチらはちょっと前までQSCリーダーって呼んでた。今は何処もシフトマネージャーで統一じゃねぇ〜かな?
764 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 11:59:29
>>763 そうでした。私がアホでした。スウィングマネージャーじゃなくてQSCリーダーでした。
名前がわからなくなっていたんで、Google先生で適当に検索して出たのを書いたら失敗しました。
で、今は統一されてるんですね。ありがとうございます。
>>761 いやここにいる人達ほとんど関東や関西みたいだから中国地方はいるのかと思ったのだよ
でもいたんだなwwwなんか嬉しいぞwww
767 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 17:55:10
北関東の僕も仲間にいれて〜
768 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 18:58:32
ハイ、どーぞ!!
769 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 19:35:15
おまいらバイトは?
今日はないお
3連休オールフリーだとさすがにぼっちだってばれるから
一日くらいは休日にするのが僕のセオリー
771 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 19:53:45
772 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 20:06:09
うちの店は土日祝はただでは休ませてもらえないよ。
休みとる場合は理由を聞かれるよ。
うらやましいのうwwwうらやまs
773 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 23:07:25
休みの理由聞かれるなんてうザ杉ww
「土日祝日シフトインするのが当たり前」って基準が間違ってるよな
774 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 23:32:53
休日カキイレドキの接客業だから当たり前だろwww
775 :
770:2007/11/23(金) 23:39:35
>>771-773 店舗によってだいぶ違うんだな
こちらは人多すぎでシフトに入れないこともあるっていうのに
776 :
FROM名無しさan:2007/11/23(金) 23:43:53
今からの時期は人が多いくらいがクリスマス楽しいぞwww
777 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 00:05:24
>>773 面接の時に「土日入れます」って言ってたらアウト
778 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 00:09:18
そんなの関係ねぇ!
そんなの関係ねぇ!
779 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 00:12:25
新POS、契約の勤務時間の何%を消化してるか調べられるんだよな
780 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 00:14:36
マネージャーコードでログインしないと見れんだろ?
781 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 00:17:09
そりゃそうだ。
つかマネージャ以外が見ても何も思わない・・・
782 :
772:2007/11/24(土) 01:10:53
>>773 だよね、当たり前という考え方が間違ってるよね。
そして、土日祝に入らない人は平日もあまり入れないとか言ってるよ。
人手が足りてるとは思えない状況で、本当に実行できるのかね店長。
くぅりすますがことしもぉやっぁってくる〜♪フンフンフン
784 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 02:43:24
785 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 07:35:16
クリスマスの日に記録的な異常降雪にならないかな
そうすれば予約以外の客は減るだろう
786 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 17:13:46
手が傷だらけでヤバイ
痛すぎる・・・
私生活にも支障をきたす
皮も荒れてボロボロ
心もボロボロ
たまごボーロ
救急箱にKFC公認のハンドクリームがあるはずだから塗っとけ
シフトイン前でも塗れるタイプだから。
たかがハンドクリームだと思ってたら違った。
788 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 17:40:16
>>787 もしかして緑色の容器のやつ?
テーブルに置いてあるけど、随分古そうな感じだし、少し水が分離してるようだから
使ったことないやw
789 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 17:53:35
みんなはやっぱりクリスマスパック注文すんの?
あれ、別にナゲットとかいらねーよな。
790 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 17:56:03
金券使ってプレミアムロースト予約した
今日テレビからデスソング流れてきたorz
792 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 21:29:50
早漏すぎるぞw
俺も今日レクイエム聞いたww
794 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 21:45:05
ねぇねぇ・・・KFC公認のハンドクリームなんてあんのか??
そんなのきいたことねぇ〜!オイラも手ボロボロ(かなり深刻)
出来ればそのハンドクリームの名前が知りたいなwww
日○産業で発注出来るのか?聞いたことないけど
795 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 22:04:45
俺は厨房なんだが更衣室で聞いた
796 :
FROM名無しさan:2007/11/24(土) 22:19:18
更衣室で喘ぎ声を聞いた
797 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 00:10:21
デスソングワロタwww
この前客がこの曲大好き〜とか言ってたwwww
798 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 00:14:47
>>794 発注できた気がするが・・・
明日調べてくるよ
話流れぶったぎって申し訳ない
最近(2ヵ月くらい前)からバイト初めたんだけどブレディングがうまくできない
8であげる時チキンブレディングして1台分仕上げて大体3〜4分くらいなんだけど先につけた方が赤っぽくなってるんだ
なにがいけないのかな??やっぱり早さ?
800 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 01:19:26
>>799 長い間フラワーが空気に触れてるからだろうな。
8ならどうしてもそうなると思う
>>799 明日オープンなのにまだおきている俺がレスするが
それは仕様です。肉の水分と肉に染みたMEDがじんわりとでてきくるからでえす
俺4ヶ月前に始めたのに8ヘッド6分かかるぜ・・・
どうすれば早くなるかな・・・
803 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 13:11:38
無理に早くしようとすると、プレス甘くなってフラワーの付き悪くなったりするから、
普通にやってればいいと思う。6分なら別に遅いってわけじゃないし
804 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 13:12:57
8ヘッドできるクッカーもあるのかぁ
すげーなw
うちの店のは4ヘッド用なんだ
仕様なんですね
安心しました
806 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 13:24:27
4へっどのがチキンうまいからいい。
4ヘッドクッカーしかないのに忙しい
↓
急いで作らなきゃ
↓
マズー
なんてことになるくらいなら初めから8あったほうがマシ
808 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 13:35:24
厨房のスペースもあるから実際難しいんだろうな〜
8のブレディング6分て結構早いんじゃね?
俺も急いだらそれくらいだけど普段は8〜10分のペースで
丁寧にしています。それにいそいだらしんどいので
チキンが切れそうなときだけ高速ブレディングします
810 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 14:02:31
急いでマズーな肉揚げるくらいなら、丁寧にやったほうがいいよね
レジおばさんじゃなくてかわいい子希望
812 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 16:57:52
クリスマスは嫌い
クリトリスは好き
813 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 17:49:16
3日連続つかれたー
約15000円か
傷だらけになりながらも頑張った
明日から年末ジャンボ宝くじ!
9000円買ってしまおうw
消費ではなく投資だからね
いつか必ず実を結ぶと信じてます
うちは4ヘッドしかないけど、ブレディング3分くらいが一番いい出来に
なるかな。チキンものすごく上手く作れると食いたくなる・・・
ショートニングが新しいと輝いてるようなチキンになるよな。
まぁ、揚げたて脂っこいから味は良くないが。
クリスマスは通常メニュー取り扱ってないんですか?
1000円パック買いたいなあと考えているんですが・・・
816 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 22:04:09
8ヘッド6分とか速いだろ常識的にかんg
それに、8ヘッドクッカーで揚げるとウィングが縮こまるから、
ネットに乗っけてからよくプレスしてやらんといけないから余計に時間もかかるし。
>>814 俺はまだ最速で三分だ!
けどあげたてのチキンはいい色だよなw
818 :
FROM名無しさan:2007/11/25(日) 23:00:20
>>815 残念ですがもうじき1000パックはキャンペーン終了でつ><
12月はしばらく暇だからいいわww
>>818 そうなん?12月末までやってるみたいなことHPに書いてあった気がするんだが・・・
バイトの人がそういうならそっちが正しいんだろうか
29日から新キャンペーンだっけか?
29からはスヌーピーのマグプレ付きパックが始まる。
まあ内容はほぼ千円パックなんだけどねwww
824 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 00:07:45
手荒れが酷いワタクシが来ましたよwww
この時期嫌いだよ。お湯、乾燥、塩分・・・手荒れ要素のオンパレードだwww>_<
ヤバイ!スヌーピーキャンペーンも来そうな予感・・・手がヒリヒリして困るぞ。
825 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 00:27:54
>>824 ウチのシフマネも同じこと言ってマイ手袋持参してたなー
厨房とフライヤーは俺がやるからあんたはデリ行ってくれwwww
826 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 00:30:23
よく客が何人かで来て、1000円パックを人数分買ってくんだが、
1000円パックってもともと1人前なのかな?
ポテトは1つだけど、
5ピース食べるのは結構キツいと思うんだけど・・・
827 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 00:41:39
まさか!1000円パックは2〜3人分だろ???
食おうと思えば食えるけどな
ただあのチキン食べてると飯が食いたくなってくるから500円で満足
829 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 00:49:53
ウーロン茶Lが2杯あればいける
830 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:10:16
土日のパッカーやってらんねぇ。
831 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:11:32
俺休憩中に6P食ったw
832 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:13:51
一羽とちょっとか。
833 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:17:40
834 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:21:59
手荒れで悩んでる人は結構いるんだね。
かくいう自分も手荒れがやばいよ。
皮膚科を受診してステロイド剤を処方してもらって塗ってるよ。
薬を塗るのも時間がかかるから嫌だよ。手荒れのせいで時間を無駄にしてる。
835 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:28:24
836 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:30:05
一羽は9ピースだよ!
837 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 01:39:07
5ピースだと思ってたw
そか確かに…ドラム一つだと足一つになるなww
>>833はアルバイト板に紛れ込んだ客?
B級グルメ板に帰れ
アンカー間違ってない?
時々出る質問かも知れないが、クリスピーはリブの切り落とされてる肉の部分
だよな。フィレは腹の部分かな?。問題は香り上げとかの部分は何処なんだ?
ドラムとウィング以外であんな形の場所が想像付かないんだが
841 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 20:30:57
クリシピーは笹身じゃない?
だから胸肉でキールに近い部分だと思うんだけど
香り揚げは・・・どこ??
成形肉でしょ
843 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 23:31:56
ケンタって鶏を無駄なく使うよな・・・
844 :
FROM名無しさan:2007/11/26(月) 23:52:46
香り揚げは手羽元がくっついてるから多分肩あたりの肉じゃないかなwww
昔のフィレ肉は100%胸肉だったらしいが、今のフィレは肩肉も混ざってるし
見た目がみずみずしく大きく見えるように添加物を注入してるのがIMフィレだって聞いた事があるぞ!
部位については多分クリスピーも同じじゃないかなwww
香り揚げはサイの短いほうの骨の部分+腹の一部だお
846 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 00:26:00
なるほど・・・そうだったのかw
勉強になります!
>>844 ItudemoMottiriフィレの略だよ
848 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 13:33:19
むしゃむしゃ幸せ〜
むしゃむしゃ幸せ〜
の次の歌詞は?
850 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 14:34:50
この前醤油チキンドロップしたらタイマー入れ忘れてた2分くらいたってから気づいた
だから急いでタイマー押して何食わぬ顔で時間通りに店に出した
ちゃんと味見したよ少し硬かったけど
851 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 14:36:20
うちの店長このスレみてる。おい、お前だよ!!!!!
ここバイト板だからみないでね。
852 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 14:38:35
2ch大好きな店長
853 :
405:2007/11/27(火) 17:41:40
吸いません、客ですが、
この前、香り揚げチキンサンド食べたくて行ったんですが、
「こちらの商品は終了いたしました」のシールがはってあったんですが、
もう終了したんですか?そのテンポだけなんでしょうか?
854 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 17:47:12
>>853 その店舗だけだと思う
俺のとこはまだやってる
在庫限りってことだな
856 :
405:2007/11/27(火) 17:52:16
858 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 20:04:25
店長!!おい!!お前だよ!!!!
仕事がんばれよ
859 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 22:22:04
高校生でバイトしてる人に質問です
平日は何時から何時まで働いてますか??
860 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 22:32:52
17:00〜21:30
平日は2日くらい、土日ほぼ毎週 入ってるよ
大学生的には高校生の厨房うぜえ
862 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 22:59:43
>>861 なんで?
俺も大学生だけど、うちの高校生はよくやっているよ
863 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 23:11:59
17〜22まで
>>862 クローズで入れる時間が短くなって稼げなくなる
865 :
FROM名無しさan:2007/11/27(火) 23:53:38
厨房は取り合いになるんだから、カウンターやればいい
866 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 00:05:51
人手が多いだけマシ
18以下は21:30までしか働いたらダメじゃね?
まぁ、うちの店は働いてるけどなw
868 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 01:50:24
カウンターパートナーの人いる?
869 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 02:23:07
870 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 02:24:50
カウンターばっかりのシフマネです
871 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 02:45:29
自分カウンターなのにカミカミorz「ありがとうございました」ですらかむ…orz
872 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 11:02:54
マックもついにきたな
FC店舗の奴気をつけろよ
873 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 18:50:22
新人なんですけど、シフトの仕組みがいまいちよくわからないんです。
支店によって違うと思いますが、シフトの希望の提出はいつまで大丈夫でしょうか・・・汗
874 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 19:58:01
うちの店は例えば
12月前半のシフトなら
11/20 までに提出
12月後半のシフトなら
12/5 までに提出
875 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 20:42:34
12月前半のをまだ出してない・・・_| ̄|○
ていうか紙をもらい損ねた・・・
マックやばいな
ケンタもマスコミに狙われるんじゃね?
皆気をつけろよww
877 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 22:12:41
FCです。
マックやらかしたなwww
今のトコうちの店は大丈夫だけど他の店が何かをやらかさないか怖い。
人ごとに思えないので気をつけとこっと・・・
878 :
FROM名無しさan:2007/11/28(水) 22:37:36
時間の問題かもな
今までは食品メーカーの事件だけが話題にのぼっていたが
今回は初めてのファーストフードだ
これからファーストフードやファミレスなどの外食産業への目もいっそう厳しくなるだろう
まぁ、賞味期限切れたのを出すのは駄目だと思うが
テレビに出てたマックの社員ってのはポテトのタイマーの事まで言ってたな
これからは廃棄が多くなりそうだ・・・
ホットパイとかグラタン時間守ってたらどんだけロス出るんだろうな
ファーストフードじゃなくてファストフードな
881 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 00:27:33
マックのサラダ期限12時間は社内規定。つまりうちのORの販売有効時間と一緒
それ無視して「なんら違法性はない」
と発言して叩かれた。
クリスマス終了のお知らせだな。マスコミがこのスレ見てたらアウトすぎる
882 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 00:28:28
>>879 ポットパイ、グラタンは完全に守ってる。
ポットパイは一日3〜4つ、グラタンは5個くらいロスになる
>>881 ORは90分だろ
2chをマスゴミが見ても証拠にはならないのでおkです
884 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 00:44:54
>>883 販売有効時間が社内規定だってこと
賞味期限じゃなく社内規定守ってないだけでかなり叩かれるってこと言いたかったんだが
885 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 00:46:51
証拠にならなくても、「やばい」とか言ってるのみたら粗探し始めるんじゃね?
886 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 01:50:56
確かに、確かに・・・
ほれ、こうして今だってもしかするとこのスレ閲覧されてるかも・・・?!ですよ
マックの件があって多分KFCへの関心も高まっただろうからな
887 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 02:16:12
内部告発まだー?
888 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 02:17:41
誰かやるからまあ落ち着いて待ってろw
西村と再開!!
キター!!!!(・∀・)
890 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 11:14:37
クリスマスから正月明けまで去年はほとんど毎日シフト入ってた
今年はそうはいかんざき!!
892 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 12:48:04
チキン原価55円のを210円で売ってるなら
俺はかなりの付加価値を創造していることになる
クッカーなどの設備投資もとっくに減価償却できてるわけだし
フラワーやショートニングだってチキン1個当たりに換算すれば微々たるもの
チキン1個210円のうち、お客さんは100円くらいは俺の腕にお金を払ってるわけだ
だから時給をもっと上げるべき
750円は安すぎる
893 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 12:53:16
3年前くらいに58円だったかな?
今もっと上がってるでしょ。
地域別価格導入検討するくらいなんだし
>>892 クッカーのメンテ代は?フラワーやショートニングが一袋、一缶当たり何ピースクック出来るか知ってる?
>>891で言った55円くらいってのは純粋に調理前の1ピースでの値段だよ。
TOも調理前になんらかでスポイルされたのも全部同じで計算してたから。
これに諸々足されて最終経費になる。あなたの人件費とかも足されるのね。
私も時給安かったなあ。QSCリーダーになっても780円だったわ。その前に760円のまま2年放置されてたけどね。
>>893 ありがとう。今はもっと上がってるのかあ。
OR以外の値段は全部忘れちゃったな。
昔間違えて発注した資材の値段を計算させられて、お前はこれだけの無駄遣いをしたんだと教えられたのが懐かしい。
895 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 13:17:09
QSCリーダーって懐かしいなw
896 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 14:36:58
ぶったぎりスマソ
皆最高チキン何トレあまったことある?
ちなみに私の所は3トレが最高。
897 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 14:38:11
2かな
クリスマスなら5くらい
898 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 14:44:47
俺も2トレ
899 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 17:18:52
ク〜リス〜マスが今年はや〜てこない♪
900 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 17:50:46
来週面接〜
受かりたいなあー
901 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 19:14:46
カウンターの腐女子ですが、ちょっと質問。
一日(平日)の売上はどのくらい?
902 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 19:19:05
平日20万
土日40万
903 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 19:25:49
じゃやっぱり平日80万、土日100万の店って忙しいのかあ(゚Д゚)
904 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 19:37:14
繁華街?
バイトが大量にいるなら大丈夫じゃない?
905 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 21:01:25
かなーり田舎…。従業員35名くらいに社員4名。
906 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 22:15:35
>>901 従業員12人社員3人\(^O^)/
そんな漏れの所の売上
平日‥10万ちょい
土日‥30万行かんくらい
ちょー田舎\(^O^)/
907 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 22:48:32
え(゚Дノ|壁
じゃあウチの店って時給の割りにかなり忙しいのか…。
ピークになるとDT止まりません(´Д`)
平日28万弱
土日40万くらい
客層に学生が多いせいか
土日の差が比較的少ないかな?
909 :
FROM名無しさan:2007/11/29(木) 23:29:28
>>906です
ちなみにDTもあってこの暇さorz
時給は高校生が730円から
1時間に客数一人とかまれにあるw
チキンのタイムロスも気付いたら3時間くらいオーバーしてることも…
910 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:06:03
ぶっちゃけ、沖縄です。時給618円w殺す気か。
>>910 それはひどい
沖縄では自動販売機の飲み物は70円なのかと思いたくなる
912 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:15:55
それがね、110円なのですよ。はははww
913 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:15:57
>>910 たとえ618円でも沖縄に移住したいよー
914 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:17:01
915 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:19:21
ないないない。DT道路はみ出ますからw
パッカーはパニック
店長は交通整理ww
916 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:23:46
沖縄はチキンの売り上げはどうなんだい?
917 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:27:16
>903
ちなみに母の日200万…
918 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 00:30:21
そしてチキン切れなんてしょっちゅうですね。
919 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 01:06:35
なんだ200万てwwwwwwww
売れすぎだろwwwwww
920 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 01:12:30
どんな店だよそれwwww
921 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 01:20:30
平日10万前後 へたすりゃ7万とか
土日20万
社員1人
バイト13人
DT無し
時給800円
これって恵まれてる?
922 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 01:25:21
ラインによるけど、売上低い店って案外大変なんだよね
923 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 01:28:45
うちの店は、大阪府のとある市のとある駅前の店で平日13〜4万程度だなぁ。
自分は、売上19万ほどでひぃひぃ言ってるくらいなのに、
平日の売上が30万ほどの店とかどんな惨状が繰り広げられてるんだろうか・・・。
そういう店だと上のほうの書き込みのように、2トレー余ったりするんだろうな、gkbr
924 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 02:25:11
平日14〜25
休日30〜70
日によって全く売り上げが違う。暇だと思って気を抜いてたら痛い目をみるwww
1000円パックオワタと思って気を抜いてたらスヌピパック大量に出やがった\(^o^)/
スヌーピーパックなんて売れると思うか?w
少なくとも俺なら絶対かわん
926 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 03:03:35
スノーマンマグがよかった
スヌーピーはメジャーなキャラだからな〜。
それはそうとみんなの所の店長ってどんな感じの人なんだ?
怖いと忙しいクリスマス鬱さ倍増だ………
928 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 03:09:11
超温厚だけど厳格な感じ
キレたりはしないから働きやすいよ
なんか肌が黒くて外人っぽくてちょっと怖い感じ
930 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 04:09:53
店長不在店舗ですwww
931 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 06:47:49
このバイトやめたいからなんか理由考えておくれ。なんでやめたいのかというと
厨房よりカウンターの方が楽すぎていやになったから、一応クリスマスは全部出るよ
資本主義じゃねーよなバイトって
病院で尿検査をしたところ、鶏肉アレルギーと小麦粉アレルギーと
眼鏡でヒゲで白髪のおっさんアレルギーが出たので辞めさせて下さい。
933 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 07:46:24
>>926 店長発見www
「スノーマン、スノーマンほしいよ」ってぶつぶつ呟きながらシフト作ってたでしょwwww
934 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 16:11:18
沖縄っていつもケンタッキーがおかずなんでしょ?
さすが蛮人とメリケンが住む孤島なだけあるね
936 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 18:23:24
そんなことをわざわざ書き込むなよ文化
の違いっていうのがあるだろ。
通行人に襲われるぞ、そんなこと外で言ってたら。
リンチされるぞ。
937 :
FROM名無しさan:2007/11/30(金) 21:00:23
>>936 落ち着け、日夜N即で大阪民国扱いされてる俺たちもいる
テンプレのチキンの作り方とか見てると案外おもしろそうなんだが・・・
939 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 00:06:53
最初は面白くてもそのうちただの作業になる
超やめたいけどやめにくい・・・・はぁ・・・
941 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 05:30:39
丁寧語使えない若者がムカツク
クリスマス前に二人バックレた。
ウラヤマシー(・ω・`)
943 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 15:19:14
917だけど、パックミスしてクレーム来たら社員が住所きいてメープルとかタルタル1個でも家まで持って行くのって普通?
944 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 15:30:35
メープルやタルタルも商品だから当然
まぁ俺ならビスケットやフィッシュも一緒に持ってくが
当然
スプーンとかケチャップなら家に代用品があるだろうけど、
タルタルソースとかメープルなんてない家庭がほとんどだろうしな
946 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 18:37:44
メープルなしのビスケットなんて食えたもんじゃない
947 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 19:08:48
メイプルシロップが苦手な自分にはビスケットは厳しい。
948 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 19:18:59
いちごジャム
949 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 20:30:57
OTL
今週暇じゃね?うちはクーポン値上げするとほんとこないわ
951 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 22:36:11
うちはクリスマス並みに忙しかったぞ
値上げ店舗ってどれくらいあるの?
乗り遅れてるがうちの売り上げ
平日…7〜17
土日…20〜35
今日は結構きたかな…千円パック終って油断してたせいもあるが忙しく感じた
954 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 23:26:33
平日の売上でも30万とか行く店だと、毎日8クッカーを使ってるんだろうな。
あんなクッカーを毎日つぶすなんて嫌だなぁ。
955 :
FROM名無しさan:2007/12/01(土) 23:27:31
電気式4H潰す方がやだ
956 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:03:05
もうやだもうやだ
怪我したい
怪我してクリスマス休みたい
クリスマス前にクビになってもいい
安い時給でクリスマス3日間も完全に拘束されるなんて
人権侵害だ
957 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:06:05
958 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:06:08
うちの店には4Hと言えばガス式のしかないな
電気式の物ってつぶしが大変なのか
>>958 8は深いしチンカスがこびりついているから掃除が大変なんだ
960 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:30:00
>>958 うん、8Hは底が深いし、こびり付き方がひどいから大変だね
タンクも大きいから時間もかかるし
電気式の4Hがどんなのかが気になる
961 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:35:19
あの4段バスケットのやつか
確かに細かいところは清掃しづらい
962 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:37:48
バスケットが4段になるんだ
ゆとりあるスペースのおかげでボーンダウンがしやすそうだな
4はショーちぇンするとき以外は結構適当に洗っているな
チンカスが付着していても華麗にスルーしてまつ
964 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 00:57:32
やっぱりそんなものなのかな
自分は、神経質なのか結構綺麗にしたい質なので4分ほどかけてしまうよ
綺麗にしておけば次にウォッシュする時も楽だし、という思考から
チキンの数がまずい時は、油を落とすことすらしないけど、これは仕方ないよな?
それとも、そんなことするなんてあり得ない?
スレ違いかもしれんが、デリバリーある店でバイトやってます。
たまにフライヤーで温まった体で、半袖のままバイクで配達いってるんだけれども
不思議とあまり寒くない。
うん。悪かった。忘れてくれ。
本日62万・・・明日はきっと80万だよ・・・
追記、ウチの売り上げ
平日20〜26万、土日38〜48万
HD(デリ)平日2〜5万、土日8〜11万
しかしデリ従業員はたまにしか来ず、元々厨房だった僕がほとんど走っています。
ウチはデリが900円からなんだけども自分が850円で時給が上がるかと思いきや、自分で手当として+50円打たないといけない事に・・・。
アルバイトにそういうの任せるお店って正直どうなんだろうね。
968 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 01:16:37
969 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 01:19:05
真冬でも、店内で働いてた後に外に出ても寒いと感じないんだよね。
しかし、デリバリーだと原付乗るわけだから、さすがに寒くないか?
そして同じく、関係ない話かもしれないが聞いて欲しい。
うちの店では、夜のゴミ捨て担当がデリバリーなんだがこのポジションが
ない店だと夜でも厨房がゴミ捨てに行かされるのかい?
>>969 確かに寒いと言われれば手とかは感覚なくなってきます。
それは・・・ウチはカウンタパートナーが捨ててますね。。
店頭10時閉めでデリ閉めが9時半なんで自然とそういう流れになってます。
>>969 あんまよくわからない文章になってしまってスマソ。
ゴミは厨房が捨てるときもあるけども大半はカウンターの人がやってくれます。
972 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 01:35:23
>>971 おお、カウンター担当もゴミ捨てに行くんですか。
厨房担当ばかりが廃油缶を捨てに行かされてばかりだから、そちらの店舗が羨ましい。
973 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 01:48:34
974 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 01:51:21
さて、早朝からシフト入ってるぜ。
起きられるかなぁ。
閉店時のゴミ捨ては厨房がやってるけど、廃油缶とかグリストの缶とかは回収業者が回収にきてくれるよ
976 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 06:07:18
ショーチェン連続5回目なんだが死ねまじで
977 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 06:08:56
もうほぼ毎日じゃねえかw
978 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 08:17:46
こんな薄給激務なバイト入らなければよかった
なんだかんだで一年以上やってるよ・・・
カウンターなら楽なんだけどな
980 :
FROM名無しさan:2007/12/02(日) 08:44:11
なんでカウンター5人いて厨房1人なんだよ!
カウンターはそんなにいないとならないのか!?
ちなみにフライヤー専門も1人、時々カウンターから1人アシストに入る
>>980どうやら同じ店で働いてるらしいな
フィルタリングとかラックしてるときカウンターで楽しそうな
笑い声が聞こえると発狂したくなる