1 :
ユッキィ:
2 :
FROM名無しさan:04/11/17 18:50:55
ホルモン丼
サンロー丼
4 :
FROM名無しさan:04/11/17 20:27:25
焼肉丼のマニュアルきた・・
まんどくさ!
健康診断をどこでやるのか忘れてしまった・・・
店長や他のキャストの人たちに聞いたほうがいいだろうか・・・
あっ!忘れてた!!
ウチとこ11/27から健康診断だった・・
>>7 ありがd!
10 :
FROM名無しさan:04/11/18 03:59:17
前スレ埋め立て完了age
12 :
FROM名無しさan:04/11/18 13:43:51
12月にもセールあるし_| ̄|〇
13 :
FROM名無しさan:04/11/18 15:04:45
うちの近くの吉野家は牛鍋もいくらもない。多分今度のホルモンもないんだろうな・・・
でも豚しゃぶ丼なるものがある。
始めは結構ツーンとくるんだが、クセになる味なんだよコレが。ある店見つけたら是非行ってみてくれ。
15 :
FROM名無しさan:04/11/18 16:37:18
>>14 ホルモンってネタじゃなかったの?
マジなら食ってみたいんだけど
>>14 客でしょ。書くとこ間違ってない?
そういうのはBグル板へ書いた方がいいかと。
あのなあ・・・
吉野家は牛丼屋であってめしや丼みたいに丼物屋じゃねええんだよ!!!
とろみとかホルモンとかなんだか知らんが
メニュー増やすな!!!
もう上の連中はアホとしか思えん
前スレにソースカツ全店導入とか書いてあったんでちょこっとレスしてみる。
ソースカツは一見めんどくさそうだけど、案外楽だったりする。
鉄鍋なんかと比べると天と地くらいの差がある。つーか鉄鍋が素晴らしすぎるだけ('A`)
全店導入でどうなるかは知らないけれど、
・入客予測(プゲラ)に従ってカツを揚げておく。はっきり言ってアテにならない。
・注文入ったら飯盛る
・ご飯の上に千切りキャベツ(サラダのきゅうりとかがない奴)をちょこっと乗っける
・カツを6等分に切る(真ん中を切って、残りの1/2サイズを3つに切る)
・カツをご飯の上に乗っけてソースを専用レードルすりきり1杯かける
・提供
俺がいたときはこんな感じだった。もう辞めたから今どうなってるか知らないけれど。
早い人なら飯盛から30秒以内で提供できるんじゃないかな?
電磁鍋の上で1分とかかからないし。
ただし、油で店の中の臭いが変わるのと、店内が滑りやすくなるのは覚悟が必要。
でもあれか、牛鍋とか焼肉とかやりながらソースカツじゃ致命的か。。。
ご愁傷様。
19 :
FROM名無しさan:04/11/18 18:31:54
ソースかつ丼の大盛りってご飯だけ増えるの?
かつも大きくなるのかなぁ
一見どころか何度読んでも面倒くさそうだぞ
21 :
裏千家 ◆timpo..YPU :04/11/18 19:47:29
最近全部メニュー書いてないからよくわからん
小平の実習生がんばれよー
22 :
藍 ◆h1eUFXPndE :04/11/18 20:17:12
もうやめたい…
24 :
FROM名無しさan:04/11/18 20:55:10
25 :
FROM名無しさan:04/11/18 20:55:57
末梢神経からの検出例も検討すべき プリオン専門調査会
http://www.nissyoku.co.jp/bse/ 食品安全委員会・プリオン専門調査会は16日午後3時から開かれ、予定を
30分延長して午後6時まで検討した。厚労省や農水省が提出した資料に対する
質問や意見が中心となり、本格的な議論にはならなかった。11月1日に仙台で
開かれたプリオン病国際シンポジウムで報告のあった94ヵ月齢の牛の座骨神経
、脛骨神経などの末梢神経や副腎から異常プリオンがごく微量検出できた事例
が説明され、調査会は国内対策の見直しのリスク評価のなかで検討すべきと
いった考えが支配的となった。末梢神経などからの検出量は延髄の閂部に比べて
1000分の1ときわめて少なく、厚労省は副腎や末梢神経をSRMに指定するか
どうかという諮問はしなかった。次回会合までに事務局が今回までの意見、
質問を整理して示す。評価のたたき台にもならないみこみで、国内対策の見直
しだけでも年内に終わるのは難しそうだ。
「おそらく異常プリオン量と感染力は比例するだろうが、1000分の1だから
といって軽視すべきではない」「今回のケースは死亡牛だが、(外見は)健康
な牛の潜伏期間における体内の異常プリオンの動きが重要で、回腸遠位部から
延髄を通らずに末梢神経にいく可能性もある」「末梢神経を検査するために、
と畜段階の迅速検査で陽性となった牛も焼却せずに採材して欲しい」「末梢神経
ではデータが少ないので、国際的に情報を交換すべき」などの意見も出たが、
英国で行ってきた感染実験によるSRM指定は実績があり、現行の全頭検査と
全月齢のSRM検査ならば食品としての安全性は問題ないという考えが支配的
になっている。国内対策の見直しのリスク評価のなかで検討する予定。(11月16日20:19)
26 :
FROM名無しさan:04/11/18 21:41:15
げぽ。
にゅるぽ
28 :
FROM名無しさan:04/11/18 23:40:58
29 :
FROM名無しさan:04/11/18 23:44:43
そういや最近吉野屋行ってないから明日行こう
FCのウチも26日に焼肉導入キタ━━━━━━('A`)━━━━━━ !!!!!
そして12月のキャンペーンで焼肉値引きとかぬるぽ
31 :
FROM名無しさan:04/11/19 01:28:37
なんでなんでセールとかするんだよバカ。
何がスクラッチだマウスパッドだバカバカバカもう辞める。
通知見てみろ皆。
つーかスクラッチって渡して客が削ってる間も待ってなきゃいかんのか?
そんなんだったらやってられるかヴォケ
客、混じりすぎ
サンロードはいいよな!牛鉄なくてさ!(ボソ)
シェ!シェ!シェ!シェ!シェ!シェ!シェ!シェ!シェ!
(意味不明!?)
35 :
FROM名無しさan:04/11/19 10:41:12
スクラッチ?!
あほらしすぎる、この前やっとキャンペーンが終わったと思ったら。。。
もうね、辞める…
39 :
FROM名無しさan:04/11/19 21:59:01
仕事がどんどん過酷になっていったんで辞めたけど、正直戻りたい。。
深夜勤務のバイトって、ほとんど22時からだから、
夕勤の他のバイトと掛け持ちが出来る吉野家は貴重だなあ。
だれか他に23時引き継ぎのバイト知らない?
>>39 別に戻りゃいいじゃん。
しかし夕方と深夜掛け持ちなんてタフじゃのう!
41 :
FROM名無しさan:04/11/20 00:37:39
さっき17-23勤務の間で焼肉が50個近く出た。
TO牛鍋始まったら週末はとんでもねえ事になりそうだな。
42 :
FROM名無しさan:04/11/20 01:02:08
今日は死んだぞ、まじで…
近くの学校が学祭ラッシュ、その前日ということで
準備の学生がわんさかやってきた…
そして皆焼肉。
43 :
FROM名無しさan:04/11/20 10:06:31
ありえねーーー
今でさえオペレーションかつかつ、人少ないってのに
何ですか 焼肉って・・・・・・・
マニュアルみたけど、あれでも深夜盛りカンなんだろうかorz
つーか深夜俺しかいないって何だよ、ふやせボケ。
休憩60分?30分しかいけてねーっつーの
マジデナントカシテ、なんで風邪引いたときに限って5連荘なんだー
もう、とっととつぶれちまえwアハハー
ソースカツ丼もやってるとこはもっとえらいことになってそうだな・・・。
牛鉄に焼肉にソースカツまでやってまわるもんなのか?
すまん、あまりにもむかついて書きなぐってしまった。
今は後悔している。
ただ修ちゃんにはまじ殺意覚えたヽ(`д´)ノ
もうだめぽ、だめぽーwwっうぇwww
んじゃ寝るわ、熱下がるといいなぁorz
吉野家って全直営?
それともFCなの?
47 :
FROM名無しさan:04/11/20 13:40:43
吉野家が牛丼首位転落、売上高17%減…9月中間決算
牛丼チェーン大手4社の2004年9月中間連結決算が19日、
出そろった。BSE(牛海綿状脳症)問題に絡む米国産牛肉の
輸入停止が響いた吉野家ディー・アンド・シー(8月中間決算)は、
売上高が前年同期比17・5%減の585億円と、4社で唯一減少し
、業界首位の座をゼンショーに明け渡した。
吉野家は、輸入停止に伴う牛丼販売の中止前まで販売額の9割を牛丼
が占めていたため、影響が大きかった。代替メニューで使う豚肉の
価格高騰も利益面を直撃し、税引き後利益は同53・1%減の19億円
と半減した。
「すき家」を展開するゼンショーは、多様なメニュー展開で既存店
ベースの売上高が前年同期比0・8%増と4社で唯一プラスだった。
「すき家」の売上高は全体の約3割だが、傘下のファミリーレストラン
やハンバーガーチェーンの新規出店なども加わり、売上高を伸ばした。
>47
>38
49 :
FROM名無しさan:04/11/20 18:45:05
>>45 まーゆっくり休んでくれ。
明日から焼肉導入後初勤務だ・・・
昼ピーク経験者に聞くが入客70前後で3人だとどうなる?焼肉出るとやっぱはまる?
50 :
FROM名無しさan:04/11/20 19:57:38
吉野家で週5はきついですか?
51 :
FROM名無しさan:04/11/20 20:02:08
きつくはないが、こんな所で無理するな。
むくわれないから。ここで学ぶ事は他でも学べる。
肉盛りの練習させられたけど出来そうにねぇ。
練習から実際にお客さんに出すようになるまで、
みなさん何日くらいでした?
50じゃないけど皆さん週何で入ってるの?
54 :
FROM名無しさan:04/11/20 23:40:46
55 :
経験者:04/11/21 00:07:11
はっきり言って入客70前後で三人運営はまじきつい・・・・
お客待たせすぎて切れられるのを覚悟するしかない!!!
ちなみにうちの店の店長がバカなのでエリマネに3人に増やせ
と言われているのに遅番はいまだ2人でやらせてます。
おかげで食材準備、引継ぎに追われて掃除してないから
店マジ汚い・・・悪臭がしてるもん・・・・
焼肉マジきっつい。今日アイドル二人で完全にハマッタ。
遅番よ、無様な引継ぎですまん・・・・
すき家スレッドの
>>899が死ぬほどムカつきます、ちょっと勝ったからって調子に乗りやがって・・・ウチよりうまい牛丼食わすチェーンなんかあるかよ・・・
>>57 ドキドキしながら見にいったけど、別にそこまでムカつかない
それよりもウチのモットー
「早い、安い、うまい」 の 「早い」 を
完全に無視してる開発部の新メニュー導入の方がムカつく
一家族分(4〜5人)焼肉弁当が連続してきたら早くだせねーっての
>>57 大半のキャストはそんな事もうどーでもいいと思うぞ。どうせ辞めるんだし。
>ウチよりうまい牛丼食わすチェーンなんかあるかよ
ウチに牛丼は無いぞ。少なくとも今はな。
俺も別に吉野家が一位とかどうでもいい
焼肉丼導入が皆さんの話し聞いているだけでムカつく
てか吉野家って今売り上げ何番なんだ!?
今日入ったら昼4人体制で何とか助かった。それはいいとして
焼肉オーダー入ったら他の事何も出来なくなるので2人体制だとヤバイ。
盛りカンとかだったら他の客に食い逃げされるんじゃないかと。
売上についても焼肉の分増えるわけじゃなく鉄鍋が急に減ったので
大して変わらないように感じた。
しかも「新商品の焼肉丼いかがですかー?」なる呼びかけを店長にする様言われた。
もちろん店長休憩入ったときなど無視。だれがこんなあほな呼びかけ自分からするかと。
ということで至上最悪の新商品は期待を裏切らないクソさでした。
自分のところの店舗の製造能力も分からん奴が考えたんだろうな>焼肉
しかも深夜1人とかまだ言ってる。更にセールとか言ってる。もうついていけない。
社の連中でここみてるやつ絶対いるだろ。
お前らが空調効いた部屋で机上の空論並べて
夜は飲み歩いてグースカ寝てるその間に
キャストがどんな思いしてるか考えろ。
威張る前に自分らがまず店頭に立て。
現場を見ろよ。
nurupo
商品開発部にいたとかいう奴がオペレーションに入っていた。
最近見かけなくなったけど戻ったのか?
散々回りに迷惑かけておいて開発した商品が焼肉丼…
65 :
FROM名無しさan:04/11/21 21:24:16
うちの店長キャス店でしかも100%キャスト寄りだから
すごくいいよ〜
深夜1名運営は絶対させないし、人が割れたら代わってくれるし
無茶なこと言われたら完全無視。応援も少なくしてくれる。
今回の正月手当て下がったけど対抗して一気にランクアップ申請するらしい。
上司が良けりゃぁ士気も上がりますわな
>>65 キャスト店長の店なんて、深夜1名運営しないと時間数守れないだろ…
応援嫌がる人が多いが、自分がどうしても休みたいときだけ応援呼んでとか言うよな
ランクアップ申請したって、能力が無ければAMに却下されるだろ
>>65 うらやましぃ。でも殆どの所の現実は
>>67だよね。もう辞めるべきかね。
69 :
FROM名無しさan:04/11/22 11:50:00
>>14 豚しゃぶ丼のある店って大阪の店と違う。
俺はそこの店と同じエリアの店舗。
70 :
FROM名無しさan:04/11/22 18:27:42
>>67 ところがそうでもないんだなぁ
キー店の店長より仕事できてるし
AMさえちょっとビビってる
うちの店のおかげでエリアの不足分補ってるから
何も言えないんじゃないかな?
>>70 そこの店長すげーなw
そこの下で働いてみたいもんだ。
72 :
FROM名無しさan:04/11/22 19:51:05
来年から辞めます、ありかなぁ。
>>72 牛焼肉始まる前(導入決定後)に申請したらOKだったが、
お前さんのいる店で牛焼肉始まっているのならなんともいえないと思う。
まだなら今のうちだと思うぞ。
74 :
FROM名無しさan:04/11/22 20:05:06
牛丼がありますかと尋ねる客大杉?
75 :
FROM名無しさan:04/11/22 20:11:10
>>73 おもいっきり始まってます…
焼肉のために毎日理不尽なシフトの入れ方をされ、
体力的にも精神的にもきついです。
この前、半年くらい前にうちの店を辞めた人に再会して話を聞いて、
辞めたい気持ちがますます強く…
鉄鍋で気づくべきだったなぁ。。。
>>75 そうか・・・一歩遅かったか。
一応提案してみるとかするだけでもいいんじゃないかと思う。
OKだったら良かったなーと言えるがシフト無理矢理変更されていると言う限り
厳しいかも・・・
77 :
FROM名無しさan:04/11/22 22:43:08
39です
やっぱり戻る事に決めました。
仕事がキツいだの言って辞めた俺が馬鹿でした。
23時引き継ぎのバイトは貴重です。
俺たちはギリギリで生かされているんです。
贅沢を言ってはいけません。
>>77 お前ある意味すげぇよ。
牛焼肉とかいうなめたメニュー出来たのに戻るとはw
そのまま社員になった方がいいんじゃない?
そんな考え方出来るんだったら。
79 :
FROM名無しさan:04/11/22 23:44:49
>>70 そんなに仕事できるなら
なんでキャス店やってんの?
うまく利用されてるだけなんじゃねーの?
81 :
FROM名無しさan:04/11/23 01:34:49
中途採用なんて今やってないでしょ
それにキャスト寄りなんだから社員にならないと思われ
>>77 ・・・お前なら上層部にいけると思うけど偽者な気もする。
というかさ、焼肉なんとかまとめて作製できないの?
オーダー貯まったら5丁くらいまとめて作製して小分け
これくらいできるようにしてからTO有りにしろや、ボケが
焼肉弁当10丁なんて何分かかると思ってんだ
84 :
FROM名無しさan:04/11/23 09:33:47
まぁ俺は年内一杯で辞めるわけだが
ちなみに唯一の深夜人員。
でももうしらねー、いい加減我慢できねぇw
おまいらがんがれ!
抜け忍は始末せねばな・・・。
>>85 始末する相手は別にいると突っ込んでおく。
と言う俺も年内一杯でやめるけどなw新規バイト募集してるし何とかなるだろ。
コンビ二気分でやろうとする奴なら一ヶ月もたんだろうが。
辞めてる人多いの?
>>87 牛丼休止でシフト削り
深夜1人運営
鉄鍋導入
鉄鍋TO、大盛り
焼肉導入
年末年始手当て大幅減
段階を踏んでどんどん辛くなってきたからじょじょに辞めていくね。
特に焼肉と年末年始手当ては決定打だった。
こんなの無茶だって冷静に考えればわかるはずなのに無理通そうとしてる。
吉野家の奴隷になりたい奴以外は辞めるさそりゃ。
今年一杯で辞めるという人が多いんじゃないかな。
辞めようかな、と少しでも考えている人はスパッと辞めた方が
イイよ。いくら何でも今の現状はありえん。店によっては多少
人手があって、なんとか店まわってる所もあるみたいだけど、
ほとんどの店はまわしきれてないっしょ?
下っ端が必死でがんばってるのに、何でエリマネクラスから上の
上級社員はあんなにも態度がデカイんだ?全員じゃないけど。
掃除とか出来てる?俺がいた店はろくに掃除しないから、すげえ
虫がわいてたよ。前はこんな事無かったのに。
吉野家好きだったけど、さすがに愛想がついて辞めた。
将来吉野家就職とか考えている人ならいいかもしれないけど、
そうじゃなければ今の吉野家の仕事などだれがやるものか。
バイトなんて他にもあるわけだし、色々やって経験積んだ方が
良いと思う。
90 :
FROM名無しさan:04/11/24 00:28:13
>>89 禿同。自分も牛焼肉導入で区切りついた。
来月前半でオサラバです。
と言い方悪いが自分も含めてやめる考えは悪くないと思う。
こんな状況作ったのは社長始め上の連中だし。
自分らが精一杯頑張って働いているのにこの扱いはおかしい。
正に恩を仇で返すというか返されているわけだ。
こんな状態だと同じキャスト同士の関係も悪くなってきているし、
プラスになる事など無い。
人件費ケチらなければよかったのにね、社長及び幹部は。
ここ見てる社員ども、上の連中に現状報告した方がいいと思うよ、本当に。
91 :
FROM名無しさan:04/11/24 09:32:07
携帯で脳腫瘍が倍になるとか、不妊の原因になるとかいう話があるわけなんだが
電磁調理器って大丈夫なのかね?
ちょっと心配なんですけど
92 :
FROM名無しさan:04/11/24 11:06:47
http://tanabe-e.notogawa.net/dnk_f3.htm こんなのあった。
世界の規制のガイドラインは、早くも1991年に被曝量が2.0〜3.Oミリガウスを
超える幼稚園、学校などの閉鎖措置をとったスウェーデンのガイドラインと、
欧米の疫学者の実態調査に基づき、「人体に有害な電磁波は2.0ミリガウス以上」
と規定される方向にある。
電磁調理器 80〜370 ガウスって書いてあるんだが。
93 :
FROM名無しさan:04/11/24 16:54:38
体に悪そうだな。
吉野家の現在の内部事情を詳しく教えてください。
過去レス見ればわかるとは思うが、この会社のDQNな所とか。
ちょつと興味があるので・・。
95 :
FROM名無しさan:04/11/24 17:10:45
先輩。TOと盛りカンってどういう意味ですか?
客は帰れよ
実は今日面接受けてきた…
教えてくれよ。入ったらわかる?
まぁ受かるかわからんけど!
98 :
客あらため就活中:04/11/24 17:43:50
>>96 いや・・。外食に就職かんがえてるんで。
知りたいなと。
99 :
FROM名無しさan:04/11/24 17:59:25
外食系まじやばいの知ってんの?
どこもきついしおすすめできない。
就活中なら内情気にするより、自分のスキルをつけるのが先だな
ここに溢れてる愚痴は社員連中の総合的なスキルの無さが原因なんだよ
社員になろうという人間がバイトと同じ目線にいちゃダメなんだよ
仕事が辛いけど頑張れで済ます社員じゃダメなの、どうしたら改善できるか
そこに着手しないと会社が良くならない
吉野家は危機に直面して、小手先の変更しかせずに、辛いところをみんなキャストとか
店長に押し付けてきて、そして現状がある
内部事情なんて気にして就職活動なんかするなよ
某大手メーカーを希望退職して自営兼キャストやってる俺からのアドバイス
外食希望ならまずはひたすら食うことだよ、君が口にするものに一番良く内情現れてる
自分が不味いと思うもの出してる会社で仕事するのはきついぞ
会社は事情通が欲しいわけじゃない、一本芯の通った人間が欲しいものだよ
101 :
96:04/11/24 18:11:51
>>100 ありがとうございます。いや外食の実態って良く耳にするけど、実際どうなのかなって
感じがして、良く考えたいと思います。
103 :
FROM名無しさan:04/11/24 20:38:10
吉野家は食の安全についてもっと勉強している人間を幹部に取り入れるべきでは?
リスク管理のわかっている奴とか。
食い物屋で食の安全ってなによりも大事だと思うんだが。
104 :
FROM名無しさan:04/11/24 22:51:57
外食市場は、単価と、潜在客数の関係から、独占状態じゃないと
企業として成り立たんのよ。きちんと数式化されている。
中卒連中がこんなことするから末端バイトに付けが回ってくるわけ。
フリーター問題、バイトの酷使問題はこれから加速するから、この業界
はもうおしまいってワケ。
スーパーの品だしのバイトやってるヤツに、
いいよなー!吉牛楽そうで。よそって運ぶだけじゃん。楽じゃね?
っていわれちった。ヒャッヒャッヒャ
106 :
FROM名無しさan:04/11/24 22:55:02
この前久しぶりに、四日市、三重大の吉牛に行ったが、店員ががらりと変わってた。
ベテラン連中みんなやめたのかな?
やはりこれじゃあ続かんか。
107 :
FROM名無しさan:04/11/24 23:22:49
108 :
FROM名無しさan:04/11/24 23:34:38
れれれ
109 :
FROM名無しさan:04/11/25 00:15:29
>>106 四日市の深夜の「拍手喝采」
したくなる!?人...まだいる?
111 :
111:04/11/25 01:42:15
えぇ〜い!!‘111'じゃぁぁぁっ!!!
112 :
FROM名無しさan:04/11/25 02:12:01
じゃあ112
113 :
FROM名無しさan:04/11/25 18:53:00
ニュースでちらっと見たけど、アメリカ産牛肉輸入再開するの??
鉄鍋、焼肉に加えて牛丼再開されたらいったいどうなるんだろ。
牛カレー,牛鉄鍋,牛焼肉・・・
こんだけ「牛メニュー」があってなんで牛丼やんねーの?
って絶対客から言われるぞー
115 :
96:04/11/25 19:04:50
以前相談した96です。
やはり外食はやめておきます。
と言うか何度も言われてる
117 :
FROM名無しさan:04/11/25 20:02:47
しょぼい漬物つけて松屋より20円安いしょうが焼き定
詐欺だ
キャベツたっぷりサラダ付の松屋のほうがよい
>>115 96 名前:FROM名無しさan 投稿日:2004/11/24(水) 17:40
客は帰れよ
あんた番号間違ってるだろ
ああ、もうそろそろ焼肉だ・・・助けてママン
焼肉ばっかり気を取られていたけど、
12月からTO牛鍋と大盛り牛鍋(飯でなく具)も開始することに今日気づいた
('A`)<ぬるぽ
( ・∀・) | | ガッ
と ) | |
Y /ノ 人
/ ) < >__Λ∩
_/し' //. V`Д´)/ ←
>>120 (_フ彡 /
122 :
FROM名無しさan:04/11/26 18:10:40
今日「とじ鍋の玉子とじで」って客がいて激しく笑ってしまった
どうやらとじ鍋の大盛りと言おうとしていたらしい
昨日食ったところ
・角煮のネギ抜き
・指輪
していたぞ
通報するべきですか?
角煮無くなるのか。
カレーをなくせよ。深夜2人で何度も煮物やってらんねぇよ。
>>123
意味がわからんのだが…
>>125 提供した香具師が指輪してて、
ネギ抜き頼んでないのに角煮に小葱が載ってなかったんだろ
127 :
FROM名無しさan:04/11/26 21:48:16
そういう香具師がいるとちゃんとやってる自分たちがアホくさくなる。
からって、そういうことしようとは思わないけど、同じキャストならちゃんとやってほしいよね。
ただでさえみんなピリピリしてるのに、くだらないことでクレームされたらもっと雰囲気が悪くなるでしょう。
しかし角煮は別になくならなくてよかったのにな。
カレーとかイラナイでしょう。牛使ってる商品がこんだけ増えてさぁ、客もそろそろブチ切れるんじゃねぇか。
刺すか刺されるかがはじまったらどうするよー(w
>>126 提供したやつが指輪していたのは合っている
角煮のネギ抜きは向かいのやつが頼んで店員がそのまま通してた
角煮のネギ抜きってやらないんでは?
お姉さんが「汁だくでお願いします。」って注文してきて興奮した。
つゆだくでよろしいですか?って聞いたら赤い顔してた。
>>129 うちとこガキが「○△とギョク!」
な〜んていいよるから
「ギョクって何ですか?」って言ってやったら
うつむいて黙っちまいやがった
角煮はね吉野家上層部としては無くしたかったんだよ。多分ね
なぜなら、吉野家ブランドの商品じゃないから。吉野家が開発した商品じゃないから。
名前はしらないけど、確か外注している商品のはず。
ちなみに吉野家の商品が入っているダンボール等みてみなよ。
全部「吉野家」って入っているよ。
入って無いのはキムチもそうだね。製造者に吉野家以外の文字が入っているよ。
だからお客さんからの要望や
現場からの改善点があがっているにかかわらず、
キムチ単品がないんだ。
焼肉入ったら単品要求増えると思うけどなぁ
ちなみに焼肉入る事による考慮時間は一日あたり、2時間です。
考慮時間の算出方法って知ってる?
注文何秒・作成何秒・盛り何秒
の合計と予想焼肉の食数
あおり作成時間を足したものだそうだ。
調理機の前から動けないって事や入客ベースを
「その他時間」としてマッタク考慮してないんだよ。
確かに売上あがるかもしんない。だけど確実に利益減るよ。休憩時間取れなくて人件費圧迫するね。
そうそう。本社での焼肉の注文から提供まで80秒として算出されてます。
お客さんがひとりなら出来るだろうけど…
ちなみに焼肉入る事による考慮時間は一日あたり、2時間です。
考慮時間の算出方法って知ってる?
注文何秒・作成何秒・盛り何秒
の合計と予想焼肉の食数
あおり作成時間を足したものだそうだ。
調理機の前から動けないって事や入客ベースを
「その他時間」としてマッタク考慮してないんだよ。
確かに売上あがるかもしんない。だけど確実に利益減るよ。休憩時間取れなくて人件費圧迫するね。
そうそう。本社での焼肉の注文から提供まで80秒として算出されてます。
お客さんがひとりなら出来るだろうけど…
「焼肉弁当30丁、至急ね。」
焼肉丼試食っていうことで初めて食った。
美味かった。売れちゃいますわ。
連続投稿してしまった…
スマソ
あ〜それから
今所属しているキャストの人数なんだけど、
例年の6割〜7割なんだってさ。
勤務人数増やしたくても増やせない状況になっているよ。
ウチの営業部だけかもしんないけどね
これからも牛丼あった頃みたいに増えるのは期待できないなぁ
実際増えてもスグ辞める人がスゴク多いんだよ。
これからは減る一方だなぁ。キツすぎる
今考えられている最終手段は本社内勤者(素人)の店舗勤務
本社にいる店舗経験者はその後
考えがあるのかもしれんが、俺には理解不能
137 :
FROM名無しさan:04/11/27 00:02:29
そりゃみんな辞めるつーの
今働いてるやつらは、なんで辞めないんだ?
すごく不思議なんだけど。
マゾか?
なんだかんだ言いながらマジメな奴が多いんだよ。
今まで生きてきて飲食関係のバイト(正社員は除く)ってマジメな奴が多い気がする。
なんちゅうかバイト仲間意識が強いってのかなぁ
チームワークが求められる仕事はそうかもしんない。
要は見捨てらんないのよ
あっ。他の仕事のバイトはマジメじゃないってワケじゃないからね。
なんちゅうか気質に独特なものがある気がする
そう考えるとマジメって言葉は適切じゃないのかなぁ?
続き
吉野家病って知ってる?
今はしらないけど昔は結構深刻な病気だったんだ
大学生はシフトに入ってしまい単位落として留年
卒業してもそのまま吉野家フリーター
んで社員になるって病気
社員まで病気が進行するのは重症なんだけど
留年してる奴や中退した奴はイッパイいたぞ
吉野家辞めた奴は肉盛りの禁断症状に悩まされる奴は多いよ。
長い事吉野家で肉盛ってて、これから辞める人…。
禁断症状に気をつけてね
負けると牛丼復活したら出戻っちゃうよw
みんな辞めないのは仕事がそれしかないからじゃないの?
フリーターだったら、他のバイトするよりも吉野家続けたほうがいいだろうし。
141 :
FROM名無しさan:04/11/27 01:17:54
>>138.139
そこに確信的に付け込むこの会社は相当にDQNだね。
シフト、時給、ランクアップ、店長の甘い誘い見てたら見え見え。
>>128 たしか
結婚指輪はOK
角煮のねぎ抜きもOK
うちの店は仲間意識とかないなw
各時間帯で派閥ができてて・・・特に深夜のおつぼね三人がやぁヴぁい。
>>139 確かに禁断症状はあるかも・・・
>>140 以前の吉野家だったら牛丼以外は朝定ぐらいだったからそれでも良かっただろうけど、
今続けるのは間違ってると思う。
例えフリーターでももっとマシな所あるしな。辞めない奴らはその努力すらしないだけだろ。
そんな俺は絶好のバイト見つけたからあっさり辞表出してきた。
>>131 どなたか存ぜぬが情報提供に感謝。
ここまで分析能力ないのか本社の連中は。
所詮は丼の盛りが上手いってだけで幹部になったんであって
総合的な経営能力なんて無いんだろうな。
もういっそ外部のコンサルでも入れたら?
あんたらには今の危機を乗り切る能力ないんだよ。
以前の倒産とは状況が違うんだよ。
吉野家病か…分かるけど要はノスタルジーだね。
俺はもうこりごりだから病には罹らないだろう。
会社も客もDQN。付き合うのはもういや。
今の店長や仲間には悪いがストレス限界だよ。
146 :
FROM名無しさan:04/11/27 08:18:48
この流れから行くとここ見てる者どころか2ちゃん行かないような
キャストも恐らく不満持っているだろうから(吉野家病患者は別w)
ストみたいなの起きるかも。
もうやめぽ祭はいつ起きてもおかしくないぜ?能無し社長及び幹部、社員ども!
147 :
FROM名無しさan:04/11/27 08:20:15
みんな偉いなあ。
しばらく見ないうちにやけにレスが進んでるのね
今日バイト先の大先輩に焼肉ドン作らせて見たら
焼肉一丁作ってる間に並二丁もってた
キャリアが違うとおもった
本社内勤者(素人)の店舗勤務で、
さらに仕事がきつくなって
キャスト離れが加速したりして。
>今日バイト先の大先輩に焼肉ドン作らせて見たら
>焼肉一丁作ってる間に並二丁もってた
>キャリアが違うとおもった
ランク3以上なら余裕では?
おれ入って5ヶ月、ランク3精だが、普通にできるぞ。
ウチの糞なバックルーム配置だと焼肉作ってる途中の飯盛りですらキツいんだよね。
飯盛り位置から電磁調理器まで微妙に距離がある上に方向が平行じゃない。
どうしても数秒足りないんだよ・・・特に昼や終電前のピークの時とか。
そんで鉄鍋やらカレー作成やらサラダ作成やら・・・・・・もうダメぽ。
>>151 みたいな環境の人だけでも助けてやって欲しい
>>153 普通に考えればありえないくらい早いけど、オープンキャストなら十分ありえる
>>153 >>154 6月中ごろだからなあ、入ったの。
確かにぐんぐんあがった感があるべ。
既存キャスト追い抜いたからね。
オープンキャストじゃないよん。
あ、でも深夜キャストだから早いってのもあるね。
156 :
FROM名無しさan:04/11/27 16:17:23
おまいらバイト終わって電車乗る前に風呂は入れよ。
体が牛丼臭いぞ。
>>156 今の吉野家帰りで牛丼くさい奴って、すげぇレアだぞ。
みなさん飽きれかえり過ぎて
書き込みする気も失せてしまったんでしょうか?
分かりますよ(失笑)。
うるせー
160 :
FROM名無しさan:04/11/27 23:19:06
12月が憂鬱だ…鉄鍋TO、焼肉祭りって何だよ??
今日12月前半のスケ出てたけど、土日は全部通しだ…
12月は少なめ
金が無いのにこれじゃあつらすぎるとも思ったが落ち着いて考えるとすごい幸運
162 :
FROM名無しさan:04/11/28 00:15:35
辞めたいけど言い出す勇気が出ない…
頼みから首にしてください。
吉野家首になった人いない??
163 :
FROM名無しさan:04/11/28 00:48:07
解雇はよっぽどの事じゃないとできないね。
こっちからやめるように仕向ける、ここの汚いやり方だよ。
>>162 首になってまで辞めたいと思ってるぐらいなら自分で辞めるって言えるでしょうが。
言ってる事が変だよ。どうしてもってんなら突発退店すれば?
これだと情報が登録されてもう吉野家では働けなくなるから未練も吹っ切れるよ。
165 :
FROM名無しさan:04/11/28 01:35:50
>>162 無理に続ける必要はないと思うよ。
やる、やらないなんて本人次第だしね。
>>163 それは世間一般的な会社全てにあることだと思われ…
>>162 次のバイトを決めちゃえば?
そしたら辞めるしかないじゃん。
思い切って面接に行こう!!
168 :
FROM名無しさan:04/11/28 10:17:46
>>168 シフト出さなかったら勝手に金土の深夜に入れられました
店内が焼肉臭くてマジでやばいよ・・・
鍋だけで焼肉がひっくり返せません・・・orz
しばらくは箸使うしかねえや・・・
>>170 肉盛りの抜きはちゃんとできる?
うちの店では抜きできる香具師は(横抜きできるかまで問わない)、
焼肉返しみんなうまいけどなあ。
逆に抜き下手な香具師は焼肉返しも(ry
172 :
FROM名無しさan:04/11/28 18:18:42
やばいって焼肉やばいって
昼ピークは店崩壊してた。
客に怪訝なまなざしされた。 早い安いうまいなんてぜってー無理だって。
昼の3人体制は限界。 オーダー表オペレーションとか意味ないし
松屋は同じ席数で6人いるのにどうゆうことだ
これでTO牛鍋とかくじ引きとか始まったらどうなるんだよ
173 :
FROM名無しさan:04/11/28 18:56:57
この状況で、残ってる君たちにも責任あるよ。
この労働力酷使は、社会問題にすべきだね。
編集者に○○予告するとか。
174 :
FROM名無しさan:04/11/28 19:29:22
○○・・・・・・・・・・・・って牛丼?
だからみんな無理すんな、辞めなってば。たかがバイトだよ。バイトだから仕事の手を抜くなとは言わないが、今の吉野家はウンコ過ぎ、無理過ぎ、有り得な過ぎ。早く次の仕事探せって。馬鹿な会社に付き合うなって。吉野家に一生捧げるつもりなら別だが。
>>175 とりあえず改行おぼえて呉。
読みにくくてかなわん。
>>172 うちの店12月から牛鍋大盛り、TO牛鍋導入OTL
もちろん焼肉も当然導入済み・・・
といっても俺は12月中頃でやめますw
深夜一名運営店舗で焼肉が導入された店って
ウチの店が最初の方じゃないかな?
キー店導入直後に入ったからね
結論・・無理
深夜で食材準備しようと考えている店は考え直した方がいいよ。
入客によって準備できるかワカランからね
暇ならなんとか休憩削れば出来るけど…
ホントにね、焼肉注文入ると動けないの。作業が中々進まないよ。
180 :
FROM名無しさan:04/11/29 00:48:15
なんで、入客70程度でメニュー数も激しく少ないのに
そこまではまるのか松屋バイトには疑問でつ…。
>>114 その話題でリアルに松屋の客が吉野家を貶してたよ。
181 :
FROM名無しさan:04/11/29 01:00:35
吉野家が一番メニュー少ないのか。
吉野家でバイトしよう。
>>180 松屋は客待たせてもOKって感じだから、はまるって感覚がわかんないんだろう。
5分くらい待たされるのがザラにあるし。
吉野家だとたとえ1分でも待たせると遅いって感じる。
いくら待たせてもいいんだったらはまることはない。
184 :
180:04/11/29 01:42:11
>>181 何か思い当たる節でもあるからそう感じるんですか?
>>182 楽したいなら大いにおすすめする。
>>183 時間当り入客80でオマイラがはまるグリドル含みで普通にまわしてますが何か?
えっと、松屋は客待たせてもOKって妄想がどこから出てくるのか理解出来ないな。
申し訳ないが、カレーと牛豚めしは1分以内徹底ってあってピークでも守られてるんだがなw
5分ザラに待つほど何度も松屋をご利用いただきありがどうございます。
吉野家にはいわゆるアイドルタイムに行ったんだが、
研修してる様子もなく2本回しなのに並で1分以上待たされてたし、漏れの鉄鍋は3分後だった。
店内15席程度で入客6人だったかな。そんな状況でてんてこまいで水頼まれて忘れてたしな。
>>180 疑問ならば一度やってみるとよろしいかと。
ぜひ適切なアドバイスを下さい。
そろそろスルーしろって
187 :
FROM名無しさan:04/11/29 02:23:34
>>180 アナタ吉野家の内情わからないくせにえらそうな事言わないでくれるかな?
まぁ店の都合っちゃ都合なんだけど、
そもそも店の造りが色々なメニューが出来るようになってないんだよ。
バイトや現場はそれでもやってるよ。上層部に文句言ってくれ
だいたいこのスレで吉野家店員が松屋の店員を馬鹿にしたか?
オマエ激しくうざいよ
>>180 >>172のカキコ見る限り昼ピーク6人とか言っているが。まあその店だけなのかもしれないが。
松屋行った事無いからその辺わからないが。
吉野家で6人でピーク80なら多分焼肉入っても普通にいけるはず。いや、逆に邪魔かw
それにお前は自分が優秀みたいな事言っているが所詮バイト。
もし違ってもこんな所で見栄張っている時点で人としてどうかと。
>>182 今吉野屋入ることについてメリットは何も無い。考え直そう。
189 :
FROM名無しさan:04/11/29 02:29:19
>>187 ごめんなさい。
とりあえず吉野家バイトは釣り針をスルーできない。
で、困ったらうざいとしか言えないのは分かったから満足です。
190 :
FROM名無しさan:04/11/29 02:32:56
>>188 あ、最後に言っておこうかな、
>>172の店は知らんが漏れのとこは20席で3人な。
漏れが優秀なんじゃなくてオマイラが(ryってのもありうるからね。
あ、最後に言っておこうかな
あ、最後に言っておこうかな
さてと、
焼肉どう? ウラワザとかあったらおしえて!
>>190 メル欄見なかったねw
まあ、それはいいとして、もう一度帰って来いw
20席3人ならほぼ同じだな。まあ、そんな所競っても意味無いが。
言い訳だが以前なら何とも無かったが、新メニュー導入されてから駄目になったわけよ。
とだけ言っておく。
>>193 社員が両手で2つ同時に鍋振りしていたw
って裏技じゃねえな、それ
195 :
FROM名無しさan:04/11/29 05:06:07
ベタベタした甘さがキモイんだよ
一杯食って飽きた
196 :
FROM名無しさan:04/11/29 10:28:00
深夜モリカンやってきましたー
感想はというと、「無理」
うちは2時まで二人、7時までモリカンなんだが、
まぁなんつーか焼肉オーダーあまりにも多すぎ。
遅番の引継ぎ状況にもよるが、
23時の時点で牛鍋が15個くらい、焼肉アオリ4Kあればかなりいけるかもと感じた。
逆に、どれか一つ欠けるともうきつい、てかそうだったw
ちなみに、23〜2時まで入客、時間あたり20前半、2〜7時までは15前後だった
まぁ朝の引継ぎボロボロでいいってのならこの限りではないけどさ・・・
焼肉通りつづけると、もうなんにも出来なくなるね。
精算はかろうじて切れた。休憩60分?半分もいけてませんが?www
12月のセールって何があったっけ?
焼肉二丁ならこれがいいかも
1.一丁目のスタート押す
2.飯を二丁分盛る
3.2丁目のタレかけ、スタート押す(標準以上の飯盛り能力あるならできる)
4.2丁目のスタート押すくらいで1丁目が鳴るので、ひっくり返す
5.2丁目ひっくり返す
6.1丁目できあがり
7.2丁目できあがり
>>198 最初に2丁目を5秒差くらいで押して飯盛れば余裕
問題は平気で5丁くらい頼む弁当客だよ
お茶出して待たせるの確定だし作業も何も進まないし
今日の応援先は深夜2人確定だからマジでありがてえ
自店より暇だしこっちに浮気しようかな・・・
200 :
FROM名無しさan:04/11/30 01:10:44
ドラクエ効果?!
焼肉導入後、初めて暇だと感じることができた!!
こんな日が続いてほしい。。。
今回の焼肉導入により、ついにオレも純粋な怒りによって「打撃マン」として目覚めることができそうだ。
だしゃあ!
牛丼があった頃の話だけど、朝定の時間帯に70-80-100を3人(うち1人はトレーニー)で
回させておいて引継ぎ時補充ができてないとか言われても困る。
しかも8時台になったとたん40-50くらいに落ち着いてるし。
愚痴でスマソ。
別に愚痴は構わんけど、なぜ今頃!?
焼肉入ったよ・・・
初日の感想、3人でもきついです。クレームの用紙に
「焼肉を注文したら数分かかった。おかげで遅刻した。貴重な時間を返せ」
って内容のがあったんだが、改善不可能だと思います。
205 :
FROM名無しさan:04/11/30 17:30:24
吉野家はこれからどうなるんでしょうか・・・。合掌。
申し訳ございませんお客様、できたてを
お出しするので30分ほどかかってしまうんですが。
って言ってみた。
>>204 数が多い時は素直に時間が掛かると言うしかない。
自己防衛しないと自分が損するだけだよ。
会社はこの点に関しては現場の責任にしてシカトだろう。
「早い」に明らかに反するのに。
>>205 たとえ牛丼が復活したとしてももうかつての吉野家には戻らない。
ここにいてももう何も得る物はないからとっとと辞めるのが吉。
吉野家病にならないうちにね。
>>204 数分差で遅刻する位なら呑気に飯なんか食ってる場合ではない。
券売機が3人分くらい仕事してるからな、某チェーンは。
厨房がそんな多いメニュー向けにできてないから、狭いこと狭いこと…
もうサラダ・お新香作る場所が洗浄器のスペースで作るしかないんだが。
やっぱ、ドラクエ効果か。ウチも予想に反して土日暇だった
3日で300万本も売れればなぁ・・・・
BRが狭い店に応援に行って思うこと。
日次精算で銭勘定やってるやつへ、
「誰も銭パクッたなんて疑ったりしねえから
店長室でやってくれよ。邪魔で食材作れねえだろ」
辞めたった!!!
自店は今日から焼肉導入だよ・・・
あたしが辞めて8人だ・・・
すげー罪悪感だけど・・・
がんがれおまいら 。・゚・(ノェ`)エーン・゚・。
214 :
FROM名無しさan:04/12/01 00:22:07
寸志っていつだっけ?今日?
215 :
FROM名無しさan:04/12/01 01:36:36
ドラクエ効果で朝の奴30分も遅刻しやがった・・・
217 :
FROM名無しさan:04/12/01 02:48:09
私んとこも!深夜の人が1時間くらい遅れてきて、携帯にも出ないし
代わりの人が来る直前にひょっこり現れました。
代わりの人むごかったなー寝てるとこを起こされてわざわざ来たのに。
219 :
FROM名無しさan:04/12/01 14:28:46
有線にCM入らないように出来るじゃん?
あれってどうやってんの?
知ってる人いる?
知ってるけど…
セールのガイダンスをヒントにしてくれ。
店長も知ってるはずだから
すぐに元に戻されるぞ。
>>213 無問題。会社の連中もキャストに対して罪悪感無し。
8人ならまだまし。3人って店もある。
キャストの数が多いか少ないかは店の規模にもよるけど、
3人って…
そんな店で何か対策を考えているのだろうか?
考えてないんだろうな。きっと。
>>219 うちの店の有線はCMが全く流れないんですが・・・
224 :
FROM名無しさan:04/12/01 19:14:03
餌の屋いいところだ
女に不自由しない オープン店長やったのが数年まえ 今は30過ぎ
気に入った娘ばっかり集めてやりまくり
その後もいろんな店でやりたいほうだい それ以前からも
世の中処女は少ないとおもったけど一杯いたね
今でも四人の元処女とつきあってる ビデオ撮影済み アソコも
15歳から20歳まで限定だったけど22歳のばばぁがひとりいる
かなり調教して相性いいんだけどもう飽きた 今夜やって最後にしよう
だれかほしい人いない? さしあげます 千回以上はやったけど お返事まってます
225 :
FROM名無しさan:04/12/01 23:47:46
ホンマこのサイトって吉野家の社員見てないんか??
毎日食材に追われて何にもできないし、お客様を待た
せることは日常茶飯事・・・
吉野家の売りである「安い、うまい、早い」というのから
日々遠ざかってる感があるのですが・・・
エリマネ、部長、トレーナーともどもいつもピークにちょろっと
現場見に来るだけじゃなくて
一日店でキャストと一緒にカウンター走ってみろ!!
お客の生の声が聞けるぞ!!あとキャストの声もな!!
そしたら時間数削減とかほざけんくなるから!!!
226 :
FROM名無しさan:04/12/01 23:50:07
応援先で酷い目にあった!
ほぼ毎日遅刻し、それでいて引き継ぎが悪いと文句垂れるし、手際が悪いとすぐにキレるし、
客の前で大声で怒鳴るし、何なんだアイツは?
なんであんな野郎が4時間なんだ?
池袋の繁華街で客層が悪いから人格がおかしくなっちゃったのか?
227 :
FROM名無しさan:04/12/02 00:34:05
吉野や ほんとヤバいよ。あんなまずい焼き肉丼があの値段
本気でおいしいと思ってだしてるのかな。。。。。
牛丼はあんなにおいしかったのに
もう行かないな
228 :
社員じゃぁ:04/12/02 01:19:49
今日は家に帰らずキャストの家に泊まり
嫁がいるのに本気で結婚考えてるバカ
親に紹介までされたしね
そいつの妹と最近ヤッて 姉妹でも感じ方とかかなりちがうんだな
ナマはだめだって どこで覚えたんだろうね 穴がくさかった
その代わり精子飲ませたけど
で おまえらバイトくんくんは私のためにつくせ
私の駒かアクセサリーぐらいしか存在価値がないのだから
229 :
FROM名無しさan:04/12/02 02:09:15
焼肉丼
甘ったるくてキモイな
230 :
FROM名無しさan:04/12/02 02:18:03
どなたか近畿の営業部で8月に辞めたエリマネのこと理由しりませんか?
うわさではセクハラが原因とかで突発らしいです。
ロリコン変態で知れてたのでこのまえ少女誘拐未遂事件とか彼なら可能性あるし
電車で痴漢して捕まったとかもあるし本当の事誰か教えて
231 :
150:04/12/02 13:30:07
>>226 池袋の吉野家前行ったら席が全部埋まっていて
店員が8人ぐらいいてビビった!
8人多すぎだろ!?っと思ったのですが
やっぱり都内じゃ普通なんすかね?
233 :
FROM名無しさan:04/12/02 19:21:54
もうやってらんねー、フリーターで5年近く深夜やってるけどもうだめ。
12月の後半もありえねぇシフト組まれてるしwww
今日辞める旨伝えて、無理矢理了解もらいました。
深夜キャストいなくなるけどもうシラネ、扱い酷すぎ
さぁてがんばって就活するぞーヽ(`д´)ノ
おまえらがんがれ!
自分の事例あげていって
最後に残ってるキャストに無責任に声かけてく
辞めた報告ウザイ。
吉野家のバイトじゃないヤツは関係ねーもん。
まだバイトだろ。
それにやめた後の責任なんざしらね。
236 :
FROM名無しさan:04/12/02 21:51:26
客は3割半減、ありえねぇシフト、こき使われるバイトと社員、
悪循環もいいところ
237 :
FROM名無しさan:04/12/02 23:10:27
>>232 8人は多いんじゃないか?新人いたとか。
横西だって昼ピー6人で回してるらしいし
238 :
FROM名無しさan:04/12/03 00:05:46
12月からTO牛鍋&大盛り牛鍋キタ------!!!!!
と、思いきや。
初日の遅番入ったけど、大盛りがわずかに2丁、TOは0…
準備万端で臨んだのに空回り…
>>237 そうっすか。
俺の所じゃあ三人が最高人数だな・・・
>>238 大盛り気がつかない人とか多いけど
お薦めしても並って言う人がこっちも多かったです
牛鍋弁当は一回だけオーダーきました
焼肉オーダー多すぎ
俺はあまり焼肉好きじゃなかった
吉の牛丼意外の丼で一番旨いと思ったのは焼き鳥かな?
いくら鮭は食べた事ないんですが、カレーと角煮は駄目でした
あたし断然、新商品出始め頃の豚キムチ丼が好きだった!!
肉含めて湯銭のやつ。
汗ダラダラで食ってたなぁ・・・
カレーはけっこう好きかな安いし
焼肉は味濃すぎでしょう、新鮮さが抜けたころには誰も頼まなくなるんじゃないか?
焼肉出まくり。
昨日初めてだったのにもう作るの慣れた。
でも深夜なんも作業出来んかった。
ウザ。
焼肉は癖になる味って感じじゃないから
1ヶ月くらいで落ち着くんじゃないかな?
甘すぎるよねぇ。残してほかのものを注文していった客がいたぞ。
セールは怖いな。
人がいないから増員したくってもできないんじゃないか?
関6は中川のせいで…
採用しないなんてことやってたから今になって人不足!!!
で、商品開発部がこんなの出すんだからこの会社の将来は…
計画性無さ杉!
うちの店、焼肉始まって客単価が440円いってる……
出る数が焼肉>豚丼だとこれくらい行くのか……
245 :
FROM名無しさan:04/12/03 17:44:41
>>243 おたく関6?
人を採用しないでおくって事したのは中川じゃなく
都築だよ
うちのエリアなんか1店舗平均13人だぜ…
週1とか2の人含めてね
都築がAMや店長にキャストが辞めても引き止めるなって言ったって聞いたよ。
246 :
FROM名無しさan:04/12/03 18:15:52
焼肉始まって角煮終了たぁどーゆーこった。
しょーがなく焼肉食ったがコチュジャンあそこまでしなくても…。
247 :
FROM名無しさan:04/12/03 18:44:42
甘ったるい商品ばかりで固定客つかないのわかってんのかなぁ
商品開発全員氏ね
248 :
FROM名無しさan:04/12/03 19:36:33
てかいい加減やめろよ(呆)
この末期会社に、文句いう暇があったら即やめろ。
うだうだ言おうが、こんな腐った会社にこの時期残ってる奴が一番悪い。
この状態でまだ働いてるなんてお前ら病気か?
まあ寸志やボーナスも入ったことだしもう辞め時だな
今まで残ってた人もほとんどが寸志やボーナス目的だったんじゃない?
だからそろそろ退職ラッシュ始まると思うけどね
社員やキャスト問わずに
250 :
FROM名無しさan:04/12/03 20:37:47
とりあえず後二回行けば終わりだ・・・焼肉導入前に辞めたかったが
もうすぐなんでそこは我慢。
前から新商品導入後に愚痴はあったが今回は愚痴ではなく辞めるが多いね。
辞める予定無く働いている自店の同じキャストがいろんな意味で心配だw
焼肉は十代を狙ったメニューなんだよな
焼肉が3丁くらい連続でくるとテンション下がりまくり。
洗い場は片付かないし、他の注文の作成に移れないし・・・
時間数を増やさないでこの調子でいけるって本気で思ってるのかな?
少なくとも俺はそんな超人まがいな店員じゃないんで
明日辺りやめたい旨をもう一度言ってみるテスト
このスレ初めて来た。
おまいらの書き込み見てると、焼肉導入されてないウチの店は幸せなんだよなぁ、とあらためてオモタ。
とにかくみんなガンガレ。
>>249 社員はなかなか辞められないでしょう。特に三四十代になると、
家庭や世間体があるので、自ら辞めるのは難しい、まず無理。
キャストの退店ラッシュは当然の結果。前スレで誰かが
『アルバイトは手段であって目的ではない。』のだから。
人柄の良い店長等に対しては勤め先がこんな有様で、本当に
気の毒になぁと思うけれど。アルバイトでやるには、内容と
給料が合ってなさすぎ。あと上級社員態度デカすぎ。
まあ、
>>234みたいな吉野家教信者や社員、がんばれ。
>>245 いえ、たしかに中川のジジイも言ってましたよ。
255 :
FROM名無しさan:04/12/04 00:50:50
↑態度と自分の実力が反比例してる会社だよね。
後、豚系多いよね。借金も多いよね。裏工作も多いよね。
昔、店長クラスでも、これはってのが結構いたけど
みーーんなやめちゃった。もち他で成功してるけどね。
昔は踏み台には良かったかも知れんが今はかえって踏み外す可能性大だね。
いはんや、キャストをや。
カムバックカードって初めて見た
257 :
FROM名無しさan:04/12/04 00:54:08
これから吉野家はどうなるのでしょう・・・。合掌・・。
数年前の話。夕方、コースマネージャーが店のバイジングに
やってきた。ノーゲストでキャストがおしゃべりをしており、
Cマネが「お前らやる気あんのか!辞めたきゃ辞めろや!!」と
怒鳴った。(これはキャスト怒られて当然。自業自得。)
でも翌日、夜帯のキャストが本当にほとんど辞めてしまった。
ちなみにあの悪夢の250円セールの前。そしたらその後、
再びCマネが来店、「なんであいつら辞めたんだ!!ふざけんな!!
残りの有給?知るか!!使わせねぇぞ!!」
とか言って、店長や残ったキャストに当たり散らしていた。
お前が辞めたきゃ辞めろって言ったんだろうが!!
本当に人間が小せえなと思った。
>>258 店長かわいそうだな…
コースマネージャーって久しぶりに聞いてわらたw
数年前の話。近隣の建物で改装工事が行われた。何日か経って、
工事会社の責任者の人が菓子折りと名刺を持って来た。
工事でご迷惑おかけして申し訳ありません。今後もし、工事で
なにかございましたらば、私にご連絡下さい。との事だった。
全然迷惑していなかったので、逆に気を使わせて悪いなぁと
思いつつ、せっかくなのでありがたく菓子を受け取った。
菓子箱を開ける前にそうだエリアマネージャーに報告しよ、と。
そしたらビックリしましたよ。エリマネ『返してこい。』と。
『貰ったら文句言えなくなるだろう。』と。
いやでも、工事の際はお互い様ですし、しかも今迷惑してません
し、なにかあったら連絡くれって言ってるわけで、本当に問題
あったら物貰っていようがいまいが文句言えばいいじゃありませ
んか?今更返したら近所付き合いの面でも、かえって気まずく
なると思うんですけれども、と言った。
けれどもクソエリマネは『いいから返してこいよ。』と。
結局、菓子折りは本当に返却するハメに。
そして数日後、工事は何事も無く終了。
ちなみにこの吉野家が店舗改装した時、社員どもは誰一人近所へ
工事についての挨拶まわり行わず。後日キャストが工事邪魔
だったと近所から文句言われていた。
261 :
257:04/12/04 02:14:03
これから吉野家はどうなるのでしょう・・・。合掌・・。
数年前の話。食事の終わった中年男性がカウンター上に小銭を
並べ始めたので、女の子のキャストが『ありがとうございます。
○○円です。』と言った。するとそのクソ客が、『おいこら、
誰が勘定だって言ったよ?金数えてるんだよ!!』と言い出した。
『あっ、失礼しました、申し訳ありません。』とキャストが
丁寧に謝ったにもかかわらず、『ふざけんな!!俺が食い逃げする
とでも思っていやがったのか?責任者呼べや!!』と怒鳴り出した。
代行者もバカオヤジの切れっぷりに呆れ、営業部の番号を教え
適当にあしらった。大体なんで怒るんだ?
第一、マニュアルの通り接客・お会計を大変丁寧に行ったのに
何故怒られにゃならないのか?謝る必要無い所を、深々頭下げて
謝っているのに、何故営業部の連絡先まで教えにゃならんのか。
別にいいけど。
結局翌日、Cマネジャーと店長と代行とキャストが、そのクソ
オヤジの家まで頭下げに行った。マニュアル守ったのになぁ。
オヤジのお許しをもらった社員二人は、『今時あんなに気持ち
良く許してくれるお客様はいない、いい人だったな!!』とか
言ってたそうだ。吉野家のマニュアルなんて有って無い様な物。
263 :
257:04/12/04 02:44:12
さらに吉野家の面白話聞かせてください。
要約すると上の人達は馬鹿かヤクザまがいの人間しかいないってこったな
こりゃ駄目だ
潰れる前に牛丼売ってるとこ行って食っておこうか
随分前の話。営業部から『社員を装った金銭盗難について』
というFAXが送られてきた。そこには、「たとえ顔見知りの社員
であっても、社長であろうとも社員証の提示を求めること。もし
持っていない場合は絶対入店させいはならない!! 営業部長」
と書かれていた。
数日後、セール初日朝を迎え、従業員が忙しく準備に追われて
いると、一人の男が休憩室の中に入って行った。物を出したり
していたので、休憩室の鍵をかけていなかつた。キャストが店長
に、「今誰か入っていきましたよ」?と言うと店長が、「部長に
見えたけど、まさかなぁ。黙って入っていかないだろうし」と。
キャストがちょっと見てきますと休憩室へ入ると、部屋の中から
ウンコ営業部長様がキャストを突き飛ばして出てきた。そして、
「はやく持ち場に戻れ!!今日はセールだぞ!!甘く見るな!!」
とか言って、外の弁当コーナーへ出ていってしまった。
自分で作ったきまりごとすら守れない、そんなバカが営業部長。
焼肉で忙しくて大変なのにセールやるとはどういうことだ!?
人がいないんだってのが分かってるのかなぁ?
267 :
FROM名無しさan:04/12/04 14:06:40
友達と吉野家とバイトしようと思ってるんですが・・・
実際キツイですか?
名古屋在住の高1♀です
ウチのエリア
今度サブ・キー店の店長が辞めるってんで
臨時のミーティングがあるそうな
キャスト受けが良く仕事もできる店長だったが
やっぱエエ人材から辞めるんだな。
因みにこの人妻子持ち。
>>267 バイトする吉野家たん(;´Д`)ハァハァ
「はるちゃん」のおかげで
箸捨てカンのない某営業部管内の店・・
よその営業部の店から応援に行ったモンは戸惑うことうけあい・・
人間だれでも、馬が合う合わないは絶対にある。けれども店長は
キャストに対して平等に接しなければならないと思う。
それなのに、あるクソ店長はキャストから「店長、仕事の事で
相談したいことがあるのですが」といわれても、「あ、あとで」
と全然相手にせず。しかもそのキャストがいない所で、「あいつ
さぁ、ウザイんだよねぇ。ハハハッ!!」なとど言う始末。
我慢出来なくなったそのキャストは、エリマネに相談。そして
エリマネが店長に対して、「キャストの相談聞け。」と説教。
ところがその店長は反省するどころか、「よくもチクリやがった
な!!」と逆ギレ。そのキャストの話も、キャストからの電話も
全部シカト。結局そのキャストは辞めてしまった。
しかもその後、そのクソ店長「あいつからの電話さぁ、全部
シカトしてたんだ。だってウゼェんだもん。ギャハハ」と
他の従業員に話していたそうです。こんな奴がキー店長。
ある日配送で着いた肉が腐っていましたとさ
代行はキー店に電話しましたとさ
「よく煮込むように ガチャ」
代行はよく煮込んで美味しい牛丼を作りましたとさ
274 :
FROM名無しさan:04/12/04 17:55:34
これから吉野家はどうなるのでしょうか・・・。合掌・・・。
>>273 コワー・・・。
>>273 肉を使えと言われた経験はありませんが、期限切れの玉葱を
匂いを嗅いで大丈夫そうなら使えと指示されたことはあります。
あの日付が賞味期限か消費期限か知りませんが、どっちにしろ
大きな飲食チェーン店でそれはないだろうと。
期限切れ玉葱2袋位あったのですが、使わず全部廃棄しました。
276 :
FROM名無しさan:04/12/04 18:00:14
>>期限切れの玉葱を匂いを嗅いで大丈夫そうなら使えと指示されたことはあります。
まじで??
吉野家ってこんなことしてんの?
どこの店?
数年前の話。吉野家にありがちな突然のお会計のラッシュが
あった。バックルームにいた代行もカウンターに出てきて、
食器の片付けや客席の拭き取りを手伝っていた。カウンターに
いたキャストが「いやぁ、突然のことで驚きましたよ。」
「そうだね、いやでもご苦労さん、ハハハ」と会話していると
そこにクソコースマネージャーがやってきた。
「おい、しゃべってなんかいないで早く片付けろ!!」と言った。
「(今やってるだろうが!!)はい、すみません、突然お会計が
沢山あったものですから」と代行が言うと、
「言い訳すんな、馬鹿野郎。こういう所に普段の勤務態度が
どんなものかってのが出てるよ。」とクソマネ。
そしたらカウンターにいた常連のおじさんがクソマネに
「この子達はいつもしっかり仕事してますよ。今日は忙しくて
大変だったって言っているでしょ?あなた毎日ここに来ているの?
見てもいないのに何がわかるんですか?馬鹿ってあんまりでしょ?
あんたこそ馬鹿だよっ!!」と言ってくれた。
クソマネタジタジ。あの時は本当に嬉しかった。
>>276 どこの店でも・誰でもやっている訳ではないと思いますよ。
まあむしろ少数だと思います。しかもこんな御時世ですから、
今はそんなことする奴はさすがにいないと思います。
でも、当時の店長曰く「吉野家らしい発想だね。」とか言って
いたので、こんな馬鹿げた人間がいた(いる)のも事実です。
数年前の話。日次精算者が応援者に、「すみませんが作業引き
継ぎますから銀行に売上入金行ってもらえませんか」と言った。
(本当は精算者が行くべきだが。) そしたら銀行から帰って
来た応援者が「売上7万足りませんでしたよ。」と。
そんなはずない、従業員全員必死で探してみたが見つからず。
日次キャストは営業部に呼び出され、「なあ、お前が盗んだん
だろ?!今正直に言ってくれればさぁ、俺達も何もしないからよ」
と、しつこくずーっと言われ続けたそうです。なのに何故か
銀行入金へ行った応援者は、営業部にすら呼び出されず。
後日、日次キャストは店長から、「こうなった以上辞めてくれ」
と言われ、キャストは「無くしたのは自分の責任ですが、盗って
いないのに犯人扱いされてはたまりません。サヨナラ。」と
辞めてしまった。(ちなみに
>>272の店長と同一人物。)
一ヶ月後、銀行から「そちらものと思われるお金7万円が、ATM
の横に落ちていました。」と連絡があった。結局辞めたキャスト
は盗んでいなかった。 それでも応援者には何故かお咎め無し。
辞めた彼は他の飲食店に勤務、今も真面目に働いているそうです
逝け北の店長やってた人だね。
名前なんだっけ?
282 :
274:04/12/04 19:17:15
汚か北の店長
名前なんだっけ
崩塵の店長
名前なんだっけ?
数年前の話。朝定の時間、カウンターキャストが弁当の注文を
取っていた。お客さんは商売系の人で、店に持って帰って
みんなで食べるらしく、数が多かった。 その時、「おーい、
会計してくれや」と他の席から声がかかった。弁当の注文を
聞いている最中だったので、「ありがとうございます、すみませ
ん、すぐ行きますから少々お待ちくださいませ。」と言った。
そしたらそのクソジジイ客、金も払わず出ていった。すぐに
店の外へ追いかけ大声で「すいません、お勘定っ!!」と言うと、
「馬鹿野郎、呼んでもすぐ来ねぇテメエが悪ぃんだろうが!!」
「申し訳ございません。」「ふざけんなっ!!」「すみません、
ですが順番は守っていただかないと。店へお戻り下さい。」
そしたらクソ客、札を出し「ココに釣り銭持ってこいっ!!」と。
仕方なく、店へ戻ってつり銭もってまた外へ。そしたらクソ客、
「もう二度と来ねえからな!!」と怒鳴った。キャストもさすがに
腹に据えかね、「ええ、当然です、二度と来ないで下さい。」
と言い返した。店へ戻り、店内のお客さん達に「お騒がせしまし
て申し訳ありませんでした。」と謝罪。朝から大変だねぇと
笑うお客さん達。 なのに店長だけが「ちゃんとありがとうござ
いましたって言ってお送りしなさい、以後気を付けろ」と。
あの、キチガイ食い逃げ野郎にもお礼を言うのですか?後でお金
払ってもこういうのは立派な犯罪なんですけど。だったら今度
からテメエが対応しろ。 でもこの勘違い店長様は、後年異動先
の店でキャストから嫌われほとんどに辞められてしまい、残った
キャストがとうとうブチ切れ、ボロクソ文句を言い、結局店長
自信を無くして辞めるハメになったそうです。
287 :
FROM名無しさan:04/12/04 20:12:00
>>286 しかし数年前の話とかって
いくつもいくつも鮮明に覚えてるんだね
よっぽど根に持ってるのか?
それとも・・・ネタ?
さて、後いくつくらいあんのかな?
人は俺を「中川家(弟)」と呼ぶ
なぁぁぁぜぇぇぇ・・・・?
小学生が『マ○汁出せ』とかってしつこく言われたことがあるな。
そのようなメニューはございません、でずーっと対応したけど、下手すりゃセクハラもんの発言だぞ。
いいなぁ、小学生って何でも許されて。
291 :
FROM名無しさan:04/12/04 21:29:04
あ、ちなみに数人の男グループだったんだけど、あからさまにそいつ浮いてた。
他の子はいい子だったんだけどなぁ。
わざわざカウンターまで歩いてきて、汁いれてください、って頼んできた子はまぁかわいかった。
292 :
FROM名無しさan:04/12/04 21:39:27
はやく、前の値段で牛丼販売してほしいが、もし再開したら、いかにも乞食とみられる輩は入店禁止にして欲しい。
百歩譲って、外で待たせておいて弁当のみの販売だな。
あいつら凄まじいニオイを放っているからな、何度も店内で吐きそうになったから、もうあんな体験は御免だ。
最近の乞食どもも、感覚が変わったみたいで小銭が手に入ると吉野家やなか卯に転がり込んできやがる・・・。
なかには10円玉や5円玉を握り締めてロト6を買っている乞食もいやがる、っんたく、もう・・・。
世の中、いったいどうなってんだぁ、はぁん!!!
おまえらな、小銭があるなら、まずせっけんを買って、川で体洗えってんだぁ!!!
この、うんこ野郎が!!!
あーめんどい、今から深夜。
今日も引継ぎ悲惨な状態なんだろうなぁwww
ところでお前らの店、焼肉どれくらいでてる?
うちの店、深夜は焼肉が半分占めるような勢いなんだが・・・・
ろくに清掃できず、もう無理ですよ(ノ∀`)
数年前の話。エリマネがバイジングがてら、店の出入口に近い
カウンターで牛丼を食っていた。食事後、厨房に入ってきて
店の空調を一気に4度上げた。そしてキャストに、「店寒いぞ、
何考えてるんだ?」と言い出した。キャストは、「はあ、でも
店の構造と空調の性能上、今の設定でベストだったんですよ。
設定温度上げちゃうと、暑くなるんです。空調の風がモロに
当たる真ん中の席なんて暑すぎてお客様から苦情が来るんです。
出入口はたしかに多少寒いですが、冬場はみなさん厚着で
いらっしゃるので、今まで苦情もありません。」
と反論した。するとクソエリマネは、「なんやと?実はな、
苦情の電話があったんや。店が寒すぎるってな。」と言った。
「苦情の電話?一体どこに電話が掛かってきたんですか?」と
キャストが訪ねると、「えっ?ああ、営業部や。」と答え、
「なんでその人、吉野家の営業部の電話番号なんて知ってるん
ですかね?っていうか、暑ければその場で言ってくれれば
良かったのに?」と言うと、「とにかく設定温度はこのままに
しとけ。ええな。」と言って帰っていった。
もう嘘バレバレ。何が苦情の電話があっただよ。
ちなみにこのエリマネ、
>>260と同一人物。
案の定、数時間後、お客様から「暑すぎる!なんとかしてくれ!!」
とキャストに直接苦情が入った。
>>288 本当はもっと色々沢山あったと思うんですけどね。人間イヤな
思い出・辛い出来事は自然と忘れていくそうですから。
実名晒せないのでネタと思われても仕方ないですね。
辞めた今となっては、全部笑い話ですよ。
295 :
FROM名無しさan:04/12/04 22:49:43
>>馬鹿話タン
なんか勉強になるってか楽しいからもっと聞かせてくださいねw
ってかどこの上司も変な人が多いですよね。
すごく共感できるんですけど...
以前一度だけ、夏場も暑いお茶の提供になった。営業部からの
FAXによればその理由が、『アンケートの結果、夏場でも暑い
お茶を飲みたいというお客様からの要望が大変多かった為。』
だそうだ。嘘つけ。いつどこでそんなアンケートとったんだよ?
『冬でも冷たいお茶が飲みたい』なら納得。現に冬でも水の注文
じゃんじゃん入るし。結局は濃縮ウーロン茶コンクを無くして
コストを削減したかっただけ。アンケートとか嘘つくな。
現にその夏は「あっ、これ熱い」「冷たいのは無いんですか」
「熱いな、嫌がらせかよっ!」とか文句続発。湯呑みとコップで
洗い物と不満(客もキャストも)が増えただけ。
結局、翌年からは熱い緑茶を無理矢理冷茶にしたものを提供。
ウーロン茶の方が美味しかった。
297 :
FROM名無しさan:04/12/04 22:54:42
>>270 260です
すいません;吉野家の ですね;
あぁ・・・どうしようかな・・・・・・
298 :
FROM名無しさan:04/12/04 23:36:34
エリマネってどいつもこいつもムカツク奴ばっかりなんですね
うちの営業部にもSEGAわって言う酷い人がいるけど。
あの悪夢の250円セールの一週間程前、2台の炊飯機のうち1台が
壊れてしまった。こりゃヤバイ、早速MRへ修理依頼をした。
すると「部品をそちらで発注して、新しい部品に取り替えていた
だければまた使えますよ。」と言われた。部品を発注し、2日後
届いたパーツを早速付け替えてみた。すると、部品が旧式の釜に
対応しておらず、使うことが出来なかった。
仕方なくコースマネージャーに連絡し、新しい釜発注しても
構いませんかと訪ねた。すると、「駄目だ、そんな予算無い。
他の店で使っていない釜があるだろうから探しとく」と言った。
そしてセール前日に古く汚らしい釜が届いた。試しに一本米を
炊いてみると、なんかガスくさいし、蒸らしあがりもイマイチ。
なんかイヤな予感がするなぁ、と思いつつセールに突入。
と、その初日の夕方、見事にその釜がブッ壊れた。慌てて営業部
に連絡。「どうしたらいいですか?」と聞くと「釜発注しろ!!」
とCマネ。「でも予算は」「そんなの気にしないで発注しろ!!」
と怒鳴る始末。あのなぁ、テメェがケチらず発注OKしていりゃ
こんなことにならなかったんだよボケっ!!
ちなみにこのCマネは
>>258と同一人物。
300 :
FROM名無しさan:04/12/04 23:45:12
↑もう古いネタいらんがな
うざぃって
>>299 面白いというか、ためになるというか、とにかく続きキボン。
302 :
FROM名無しさan:04/12/04 23:57:04
なにが言いたいのか知らないけど、特定のマネージャーが悪いだけで
吉野家全体が悪いみたいに書き込むのはどうかと。
ただの私怨ですから。本社に直接苦情を言えば済む話で、ここでしてもね・・
俺もこのシリーズ結構好き。
工事の話で、俺もそういうのもらわない派だったからちょっと反省した。
>>300 もしかしてこの話に出てくるマネ本人?
私も続いて欲しいと思う一人。
>>298 どいつもこいつもってわけではなく、中には従業員のことを
考えてくれている人達もいましたよ。時間数削減で、ただでさえ
キツい仕事が更に厳しくなった時、あるコースマネージャーが
「今までも苦労させてきて、今後更に厳しくなってしまい本当に
申し訳無い。しばらく堪えてくれ、すまないね。」と言われ、
そう言われたら仕方ない、頑張るか。という気持ちになった。
まあ、殆どの上級社員はこんなこと言わない、思わない、バイト
は黙って働きやがれ、イヤなら辞めろって人達ですが。だから
労働環境悪化しまくりで辞められまくり。
>>300、
>>302 俺も面白く見てるけどなぁ。
ここはキャストが語るスレだからいいんじゃないか別に。
別に企業秘密に関わる事言ってるわけじゃなし。
何か困るの?こういう話には蓋したいわけ?
バカな社員を雇ってる会社が悪いだけ。
それをキャストがネタにして何かおかしいかね。
>>298 そいつは本気腹立つ奴だったなあ
吉野家で一番嫌い
308 :
FROM名無しさan:04/12/05 00:26:13
文章の書き方が読みづらい。
>>ちなみにこのエリマネ、
>>260と同一人物。
>>ちなみにこのCマネは
>>258と同一人物。
だったら最初から、エリマネの話を全部書いてから、
違う話にするとかさ。ここら辺は改善しないと。
賛否両論以前に読みにくい
>>306は書く上でそれだけ考慮してほしいと思います。
当時のキャストから聞いた話だが
今はウチとは別の営業部でエリマネやってるヤツについてのことだが
以前そいつがウチの店で店長やってたとき
仲のいいキャストを飲みに連れて行って
おひらきになった後、それぞれ別々に帰ったらしいのだが
そのとき泥酔したキャストが帰路につくとき
駅のホームでふらついて足を踏み外し線路に転落。
ちょうどホームに進入してきた列車に轢かれて死んだ事件(事故?)が
あった。
その店長(現エリマネ)、その後、死んだキャストの命日や
月命日に墓参りに行ってるかどうかは不明。
尚、この件について話すことはウチではタブーとなっている・・・
素朴な感想としてキャストを死なせておいても
ちゃんと昇進できるんだな。この会社・・・
310 :
FROM名無しさan:04/12/05 00:38:28
↑そりゃ自己責任だろ?
311 :
FROM名無しさan:04/12/05 00:46:28
自己責任だな
酔わせた飲み屋も、轢いた電車も健在だろうし
まあ、上司が飲ませるならタク代くらい出してくれてもいいのにね
312 :
FROM名無しさan:04/12/05 00:49:01
>>309は自分で書いていて、どこにそのエリマネの責任があると思ったんだ?
313 :
FROM名無しさan:04/12/05 00:55:54
>>307 前にうちの店でこんな事があったよ、
深夜のマーボー準備量がゼロキープの店にハゲ臨店
↓
マーボーを食す。(夜帯からの引き継ぎ食材があったので、すぐに提供する)
↓
直後に来店した客もマーボーを注文。
↓
ガスウォーマーを最高温度にして、急いで作成する。
↓
「おい!!なんで15分待たせなかったんだ!?
15分加熱しろってマニュアルに書いてあるだろ!」
ふざけんなハゲ。バカ瀬●。
お前が来なけりゃすぐに提供できたんだよ。
314 :
FROM名無しさan:04/12/05 01:00:30
315 :
FROM名無しさan:04/12/05 01:02:44
>>313 客に「15分ほどお待ち頂く事になってしまうのですが、よろしいですか?」
って確認して、OKしたら待たすべきだ。たいていは違うのを求めるから。
316 :
FROM名無しさan:04/12/05 01:44:47
○川っちってAMになったんだっけ
応援者には優しかったな
未払いで店の外にお客さんが出ちゃった場合は
追いかけちゃいけないって教わったよ。
317 :
FROM名無しさan:04/12/05 01:59:40
吉野家の馬鹿話シリーズ、おもしろいのでぜひ続けてください!!
>>308
別に読みづらくないよ。逆におもしろいしいいと思う。
318 :
FROM名無しさan:04/12/05 02:31:28
自分の感情いれずに話してくれたらもっと面白いかと
吉野家が価格改訂する前の話。毎月店舗に送られてくる社内報に
値下げ競争について社長の意見が2ページ位ブチ抜きで掲載
されていた。 社長の意見は『マクドナルドや松屋等が、挙って
値下げを行っている。我が社も値下げするのは簡単だが、それを
行うと牛丼業界のバランスが崩れる。いわば殺戮のようなもの。
だから250円セールはやるけど、恒久的値下げはしない。でも
世相等を考えていずれやるかも。』みたいなカンジだった。
それから数日後、新人キャストが入ってきた。彼の志望動機は
「ニュースで社長のインタビュー見て、吉野家カッコイイなぁ
って思いました。男気を感じました。」とのことだった。
まさかその後、280円に値下げするとはなぁ。新人だった彼も
驚いていた。というよりも呆れていた。『こんな会社には未来を
感じられない』と言って辞めていくキャストもいた。
その上、値下げ政策は失敗。完全なデフレスパイラル。
吉野家カッコイイと思って入った彼は今年、牛鉄鍋が導入される
直前に、「もうこんなところ嫌です!!」と言って辞めていった。
そんな吉野家は今、殺戮どころか自らがヤバくなっている。
320 :
FROM名無しさan:04/12/05 03:15:27
森崎はまともな方だなこのスレ見てると
>>313 気持ちはすごくよくわかるなそういうの
俺は実は他営業部なんだけど正直そいつの常識の無さには頭にくるから便乗してエピソード書いてみるか
少し前の話でうちの店は営業部が持っている車のキーを管理している店なんだけども
(その車はAMが臨店する時などに主に使われているもの)
まず誰だかわからない相手から電話がきて「おい、車のキーを貸せ」とか言ってきて
何だこいつと思って「どちらさまですか?」って聞いたら「あ?○○だよ○○」とか言われた
そんなやつ当然知らないから貸せるわけがないので無理と答えたら
「ふざけんな!!お前んとこで管理してんだろうが!!」とかキレられた
んで「どこの○○さん?あなたが誰だかわからないんですが・・・」と聞いたら
「第○営業部の○○だよ」とか言われて営業部違うじゃん!!
と思ってとりあえずAMに確認することを伝えて一回電話をきったんですよ
そしてうちのAMに連絡をしたら「あー、ごめん。そいつに車貸す事になってたんだ。大丈夫」
と言われたからとりあえずキーを貸したんです
これだけですでに常識ないなあと思うんだけど、
さらに驚いたことにそいつうちの店に入るなり社員証も見せずに後ろの厨房にずかずか入ってきて車のキーを無言で持っていっちゃった
(貸すときは一応チェックしたんだけど・・・)
あとでうちのAMに聞いたらそいつとAMが知り合いで貸す約束をしてたんだって
うちのAMは謝ってくれたんだけどそいつからはいまだ何の反応もなし
当時は臨店詐欺とか流行っていてそういった身分証明とかしっかりしなきゃいけなかった時期にも関わらずこんな態度
他営業部の物借りようってのにこれではね・・・
正直アホらしい出来事だった
少し読みにくい文で申し訳ない
322 :
FROM名無しさan:04/12/05 04:56:11
ありゃぁ確かに300円切るとは思わなかったなぁ
>>308 専用ブラウザ使えば問題無いよ。
アンカー部にポインタ合わせるとポップアップで表示してくれる。
オススメ。
>323
ああ、なるほど。
専用ブラウザ使っているから何故彼がわかりにくいのかがわからなかった。
325 :
FROM名無しさan:04/12/05 11:30:45
326 :
FROM名無しさan:04/12/05 11:32:09
近畿の夏に辞めた襟マネって、Yこた?
自分の意に介さない物はすべて自演か。
大体同意しているやつなんていないだろ。
>327
×意に介さない
○意にそぐわない
最近よくあるエリマネや店長ネタだが、
そりゃ、お前が悪いってネタもあるけど、
基本的に面白いからまたネタがあったら書き込んでくれ!
2chだし、キャスト板なんだから楽しくいこうぜぃ!!
>300 >302 >325は社員だろ。本人か?
(・ε・)キニシナイ!! (゚ε゚)キニシナイ!!
さてと・・
そろそろ・・
333 :
333:04/12/05 13:24:47
333といきましょうか・・・!!
334 :
FROM名無しさan:04/12/05 13:49:33
wwwwwwwwwwwwwwwwwwっうぇ
数年前の話。若い女の子しか採用しないエロい店長がいた。
その店の女子高生キャストが、「もう働きたくありません。
辞めさせてください」と店長に申し出た。セクハラ紛いの店長が
イヤでイヤで仕方がなかったらしい。たが店長は、「駄目だね、
辞めさせないよーん」とこれを認めなかった。何度退店を
申し出ても全て却下。 我慢が出来なくなったキャストは親に
相談し、泣きながら営業部のエリアマネージャーに直接電話。
最終的にこのエロ店長はクビになったそうです。
先週の火曜かな?
なんか電車の週刊誌の中刷り広告で
“リアル負け犬女と勝ち組女の違い”という記事と
“牛丼なんてタダで食える”という記事が気になって
その週刊誌(名前忘れた)読んだんだが
牛丼なんてただで食べてるよ
詐欺客(フリーター)「すいません、財布忘れちゃったんで取りに行っていいですか?」
店員 「あっはい。じゃあ後でお願いします」
名前とか電話番号も聞かれるけど、そんなの適当に書いてしまえばいいし
当然後に勘定も払いにいかない。これは特に深夜に有効。
とおっしゃる○さん。
しかしやりすぎると犯罪になるから要注意。
というような記事が載ってました。これって吉の事?
>犯罪になるから
当たりめえだろ!!!!!
やりすぎ以前にやった時点で犯罪。
キャストのバイク通勤による死亡事故が発生した。原則として
車やバイクでの通勤は禁止されており、よほどの理由(田舎で、
交通手段が無いとか)がある場合でも、会社の使用許可が必要。
交通の便の良い都市部では、まず許可はおりない。事故を起こし
た彼も無許可で、それなのに店長はバイク通勤を知っていた
そうだ。店舗には営業部から、『車両無許可使用による通勤の
禁止の厳守』みたいなFAXが送られてきた。当然のことだ。
それなのにもかかわらず、その後、他の店舗でバイク通勤に
よる事故が再び発生した。しかもまた無許可。このキャストが
怪我で済んだのか亡くなったのかは忘れてしまった。
起きてしまった事故も問題だが、それ以上に、大きな前例が
あったにもかかわらず、それを全く生かせていない、危機感の
薄い店長がいたことの方が問題だと思った。
それはさすがにキャストが悪いと思うが・・・
私有車両通勤が原則禁止なのは応募するときに聞いてるはず
でもキャストをひいきして無許可でOKしてる店長もどうせいるんだろうなあ・・・
どんな仕事・職場でも、馬が合う・合わないはあるだろうし、
えこひいきもあると思う。
けど、ある店長とCマネは酷かった。日次精算者であっても、
気に入らない奴は能力給0円のまま、逆に気に入った奴はたとえ
新人(サラダの作り方知らないレベル)でもすぐ昇給。一番酷く
差がついた時は、日次代行(1年半勤務)スタートランク0円、
中間精算覚えたばかり(半年勤務)F=2・K=2で計40円アップ。
日次代行もヤル気を無くし、それはないでしょうと他のキャスト
が店長に意見をすると、翌月そのキャストのランクを落とした。
Cマネも酷い奴で、「それは店長が決めること」「店長から
ランクアップ申請書貰ってないからダメ」「申請書に不備がある
為、今月はアップ無理」「申請書無くしたからもう一度提出して
(管理職のくせに、無くしたら問題だと思うが)」等々、
結局、この店長&Cマネのいる間は、日次代行の時給は1円も昇給
しなかった。
ちなみに、えこひいきで時給が上がったキャストは、後にトラブ
ルを起こしクビに、店長は幾つかの店舗を異動した後に退職、
Cマネは組合の機関誌ユニオンで、SI店長として店舗で牛丼を
盛っている写真を見かけた。
日次代行は新しい店長&マネージャーに、きちんと申請して貰い
またヤル気を出して頑張ったそうです。
そういや新人だから詳しいことは知らないけど、俺が入る前の前の店長を
キャスト全員で協力してやめさせたって話を聞いた事があるな。
先輩キャストが秘密だよ、って前打った上で聞かせてくれた。
間違えた。
『新人だから』じゃない『新人の頃の話』だ。
343 :
FROM名無しさan:04/12/05 20:20:55
344 :
FROM名無しさan:04/12/05 21:43:59
吉野家はこれからどうなるのでしょうか・・・。合掌・・・。
345 :
FROM名無しさan:04/12/05 22:12:21
飲食チェーン店はほんとうに醜い職場ですな・・・。
俺鉄鍋入ってから耐えられなくて辞めたんだが
その間社員みんないい人だったよ。
時間帯違うキャストにすげーむかつく奴いたが
同時間帯の人達はみんないい人だった。
運がよかっただけかな?(´・ω・`)
347 :
FROM名無しさan:04/12/05 22:56:21
吉野家はこれからどうなるのでしょうか・・・。合掌・・・。
348 :
FROM名無しさan:04/12/05 23:23:43
私有車で通勤しちゃだめなん??知らんかったーーー
>>346 運いいほうだと思う。と言う自分も今の店の店長はキャストに対して丁寧だから恵まれている方かな。
ただ部下の社員の扱い方が鬼だがw
まあ、その社員も逆らってばっかりだから自業自得なんだけどね。
350 :
FROM名無しさan:04/12/05 23:46:36
>>326 そうです
担当していたエリアのキャストの人に聞いてもなんかはっきり
教えてくれなくて、私は別になにもないんだけど、知り合いの
キャストの人がしつこくつきまとわれて困ってたみたいで、変に
逆恨みとかしないか心配で
今も私有車で通勤だめなん?
面接のとき交通費はでない、としか言われなかったからそんなん聞かなかったが
てか店長も社員も私有車できてるんだが
352 :
FROM名無しさan:04/12/06 04:06:50
俺の住んでる地域で車ダメだったら多分キャスト3人くらいになると思う
私有車両での通勤は、正当な理由があればOKです。
電車などで通える場合が多いので、
基本的には不可だと思っておいたほうがいいでしょう。
OKな場合は、許可をもらうための書類の提出と、
会社で定めて条件以上の任意保険に入っている必要があります。
351さんの書き込みにある店長も社員も私有車両で来ているというのは、
電車が無い時間に出勤しているなどの理由で、
許可が出ているのではないでしょうか。
>>346 悪い社員ばっかりじゃないですよ。いい人もたくさんいます。
ただ、今までここにに出てきた店長やエリマネのように、
普通では考えられない常識はずれな人もいます。
355 :
FROM名無しさan:04/12/06 21:52:14
まつりの当選確率はどんなもんなんだろう
356 :
FROM名無しさan:04/12/06 21:59:28
滅茶苦茶に忙しい一日だった。
慣れない新人さんがテンパって右往左往して、その皺寄せが俺のほうへ・・・
自分も入ったばっかの頃は似たような感じだったから責める気になれないけどさ。
メニューが増える前はやり易かったなあ。
357 :
FROM名無しさan:04/12/07 00:25:37
社員ってひとつの店にどれくらいいるもんなの??
今の店長が辞めたら辞めようかと思うんだけど・・・
>>357 ぶっちゃけ、
うちの店に社員は店長意外に誰もいません
360 :
トレーダー:04/12/07 01:43:20
ここの一番の失敗は、バイト上がりの社員の大量採用だね。これがすべて。
これでどんだけ無駄金使って、しかも会社ダメにした事か・・・
人件費の使いどころを間違えた。
この程度の仕事なんか、キー店に社員数名(含足マネ)
他、キャス店各店一人、高時給のバイト何人かで十分賄える。
CM、キー店の社員の臨店を増やせば十分に、運営可能。各コース5.6名
(各コース年間約2500万円)の社員人件費が浮く。しかも、キャストの時間数もある
程度確保でき、モチベーションの維持も十分に可能だと思われる。
このウザ社員のおかげでこの数年間で、何人の日次代行を失った事か?
吉野家の損失は計り知れない。なぜならばわかっていると思うが今の
レベルでは以前の、オペレーションなど、程遠いからだ。
牛丼復活時には思い知らされるであろう「あのひとがいれば・・・」
とおもうことが。
その人たちをことごとく切り裂いたのは紛れもなくここのだめ社員。
その落とし前をつけるときがもうすぐせまっている。
361 :
FROM名無しさan:04/12/07 02:13:39
吉野家はどうなるのかな?
新しいセールの宣伝ってなに言ってるの?
何か言ってるの?
有線に入るCM??
うちにはCM入ってないから教えて!
今年もいろいろあったからねぇ・・・
366 :
FROM名無しさan:04/12/07 18:06:50
もう辞めたいな。でも生活が・・。
367 :
FROM名無しさan:04/12/07 23:11:02
炊飯釜で作るカレー。
煮た肉を焼く焼肉。
楽しいですよねヽ(´▽`)ノ
ビーフカレー丼 \340(並)\440(大盛)
炙りチャーシュー丼 \380
369 :
FROM名無しさan:04/12/07 23:29:46
ビーフカレー丼意味わかんない。
371 :
357:04/12/07 23:48:57
>>359 >>362 すまん、聞き方がまぎらわしかった!
社員はひとつの店にどれくらいの期間いるもんなのかと思って。
同じ店に2年いたら長いほうだと聞いたんだが。
うちの店は店長が1年半、アシマネが2年くらいらしい。
てことはアシマネもうすぐ辞めるんかな?
本人に聞いても教えてくれないもので。
やめねーだろw
人事異動だよ
373 :
トレーダー:04/12/07 23:54:42
>>366 おいおい、こんなとこはやくやめたほうが生活楽になるぜ。
ここより楽に30万ぐらい稼げるとこなんていくらでもある。
374 :
FROM名無しさan:04/12/08 01:02:26
かよ、かよ!
375 :
FROM名無しさan:04/12/08 01:43:25
うちの店、この前焼肉の構成比が50%だったよ!!
その日8‐23勤務で、あおり30`つくりますた。
>>375 8-23勤務
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
377 :
FROM名無しさan:04/12/08 04:59:09
どなたか第九営業部の情報おしえてください。。。。
378 :
FROM名無しさan:04/12/08 08:37:04
>>377 漏れも知りたい
変な社員がいるとかそんな話を聞きたい。
よぉし、パパも聞いちゃうぞ!
どなたか第5営業部の情報教えてください。
380 :
FROM名無しさan:04/12/08 13:58:26
東●大学の助教授が言ってたんだが、
吉野家の紅しょうがは後入れ先出しなの?
>>380 うちのところは、ひとつのタンクに一度集めて、それを詰め込む。
タンクの中身がなくなったら、新しく補充。
382 :
FROM名無しさan:04/12/08 20:53:41
どっかの違うスレでネナベといわれてるヤシが丁寧に説明してただろ
あれどうなったんだ。
ネナベタン
マッキーはFCへ
ニッキーは辞めちゃった
タッシーはAMへ
ユッキーは・・・??
某営業部
385 :
FROM名無しさan:04/12/08 22:19:30
近畿ネタきぼん
>>383 そそ、それ。
そういうのを気にしないタイプだから忘れてた。
388 :
FROM名無しさan:04/12/08 23:01:21
都会&捕九戮ネタきぼん
389 :
FROM名無しさan:04/12/08 23:16:57
>>370 ビーフカレー丼=牛カレー丼
じゃないの?
390 :
FROM名無しさan:04/12/08 23:35:50
>>370 名古屋駅の地下街にある店で
「当店限定」で販売してると聞いたよ。
蚊舐めの玄太80`
313タソ
ハゲ瀬●って今うちのエリアのAMかも!!
今、関2でAMやってるよ!
携帯厨なので改行できてなかったらスマソ(´・ω・`)
395 :
FROM名無しさan:04/12/09 19:31:49
近畿の暴ヤンCMはまだおるのか?
若くてかなりの出世頭やったはずだが・・・
今ってCM(コースマネージャー)って云わんやろ?
RC→AM(エリアマネージャー)
FC→SV(スーパーバイザー)って云うんちゃう?
397 :
FROM名無しさan:04/12/09 22:58:49
隠れメニュー情報きぼん
398 :
nanase:04/12/09 23:03:18
セール初日・・・
400 :
FROM名無しさan:04/12/10 00:10:24
中北は人材開発逝ったYO
シュッッセだな
401 :
FROM名無しさan:04/12/10 01:06:51
402 :
FROM名無しさan:04/12/10 01:39:03
レジに携わる場合、保証人はやはり求められますか?
403 :
FROM名無しさan:04/12/10 03:03:43
焼肉50円引き券の裏の住所書くところになんも書かないで持ってこられたら
その場で書かせるの? それともそのまま受け取るの?
>>395 >近畿の暴ヤンCMはまだおるのか?
ってS田?違ったらスマソ
>>403 別にそのままでもいいと思うよ。
吉野家で働いたこと無いからわからんけどw
>>403 一応マウスとマウスパッドセットの懸賞に自動応募になるので欲しけりゃ書け。
つーか焼肉セールなのに牛鉄も半分くらい占めてたーヨ。
お前らそんなにすき焼き食いたいなら家族ですき焼きしる。
家族がいない負け犬は吉野家なんぞに暖かさを求めずひっそりと練炭自殺しる。
407 :
FROM名無しさan:04/12/10 13:00:13
>400
出世勢いはすさまじかったね。
408 :
FROM名無しさan:04/12/10 13:12:54
409 :
FROM名無しさan:04/12/10 20:42:42
吉野家のこの先の行方は・・・。
410 :
FROM名無しさan:04/12/10 22:46:35
築地の牛丼て、どこの肉つかってるのよ?
411 :
FROM名無しさan:04/12/11 18:53:03
髪の毛が入ってるって言われて見たら
縮れてて黒くて短い毛が入ってて
客はお茶ぶっかけそうな勢いで怒ってましたが笑いをこらえるのに必死でした
あきらかにちん毛でした。
412 :
FROM名無しさan:04/12/11 20:52:21
松○だろ。
414 :
FROM名無しさan:04/12/11 21:08:28
416 :
あべ:04/12/12 01:57:26
例の犯人は松屋の店長です。吉野家と思ってるかたもけっこういますが……明日は松屋に入店だ、本部からは一体どんな説明が聞けるのやら…
417 :
ぶっきー:04/12/12 03:42:58
>>209たしかにうちは券売機のオカゲでずいぶん助かってマスね。てか券売機なかったらピークは100%マワらんね。焼肉丼がどれほどキツイメニューかはしらないけど、同等もしくはそれよりキツイのが2〜3つ、地味にウザイのは牛・豚・カレー以外の全て。
418 :
417の続き:04/12/12 03:44:44
↑↑の続きです
それと品数が多い=補充数が多いということで、とにかくヤバイ。生野菜などはピークは60ほど消費。
客観的に見たらうちのほうがキツイのかなとは思ってしまうけど、実際に吉野家に入店したわけではないし、あの現金対応やマワシにくい店の造り、このスレのカキコを見て考えるとやはりキツさは一緒だなと思った。
419 :
418の続き:04/12/12 03:47:03
↑↑の続きです
それと吉野家とちがい、うちはDQNな店員多杉で他店舗では怖くて牛定とか頼めない。漏れは松屋バイトだが吉野家ファンだ。お互いDQNな本部から次々くる新メニューかかえて大変だけど、この冬をなんとか乗り越えよーや。
トオリスガリの分際で長文失礼しました。しかも書ききれなくて三回にわけちゃって見にくくてスマソ
420 :
FROM名無しさan:04/12/12 04:06:43
時間のかかる商品は待たせればいいので、個人差はあまりないが、
実技レベルを要求される牛丼のときは、中途半端な奴はまず盛れない。
今の商品ラインナップじゃ、松屋のオペにはかなわんよ。
うちは店舗の造りが、単品用だから複数管理には向いてないのよ。
421 :
FROM名無しさan:04/12/12 05:32:17
おまいら、我がとこやれ。かえれよ松屋
セール折り返し地点到達・・・
423 :
ぶっきー:04/12/12 09:14:32
>>420 オイラが吉野家にいって想うこと………「肉森ウマーーー!!!!」オイラは必ず厨房がよく見える席に座るんだが、いまだかって下手糞な輩に巡りあったことはない。新人とかレベル低めの輩にあまり調理はやらせないん?
あっ、もうどっちのオペがキツイかってのはお互い引かないだろうからやめとく。
ところで……『単品用の造り』ってどんなん?マワシにくそうなのはわかるけど単品用ってがイマイチ想像できん。
424 :
FROM名無しさan:04/12/12 09:44:41
造りについて
吉野家の店の造りなコンセプトとして、
少ない人数で数をさばく
って事なんだ
松屋で長いカウンターなんてないでしょ?
調理場だって一人で大量の牛丼を盛るようにつくられといるのよ
だから吉野家って利益がスゴイでてたんだ
松屋やすき屋なんかに比べて、おそらく牛丼単品の原価は高いと思うよ。
つまり一杯あたりの利益は薄いんだ。
今はそのように利益を出す為の造りの店で、数品目のメニューをこなさなきゃいけない
調理場もキツキツ。
冷蔵庫なんてスゴイ事になってる
多分松屋も吉野家みたいな長いカウンターだと…
オマイラはゼンショウヒンミソシルテイキョウのツラサをシラナイ
426 :
レベル5:04/12/12 09:56:12
な〜るほど、わかったようなわからんよぅな……
少ない人数で……って昼8万・夕方12万・深夜11万の計31万〜くらいの店の基本シフトってだいたいなん本なの?
427 :
FROM名無しさan:04/12/12 13:49:31
すき家のスレ見たけど、あそこもうちと同じかそれ以上の酷い労働環境じゃないか。
人時入客40〜50まではワンオペ(モリカン)当たり前ってあり得ねえよ。
428 :
FROM名無しさan:04/12/12 14:28:55
下を見ちゃ駄目だ。自分自身、同僚、そしてこれから働くやつらのために
上を見ろ。
より良い環境を作る為に頑張ろうよ。
つーか改行覚えろ、猿。読みにくい
430 :
FROM名無しさan:04/12/12 18:39:40
バイト入って明日で二週間・・・まだ研修期間ですが
辞めたいです。。。もう謝るのに疲れた。
俺本当グズすぎです。。昨夜なんて、深夜〜朝八時二人でした客に5・6回は待たせすぎでぶちキレられた。謝った
丼も割ってパニくり、グラスも割った。。クレームが2件来ました。
迷惑かけただけで辞めるのは悪い気がする・・・けどいても迷惑なだけだと思う。
みんな最初はどうでしたか?一生懸命頑張ってますでもダメなんです
ホントに出来るようになるんですかもうキレられるのはイヤだ
辞めたいと告げて一ヵ月もしくは半年は頑張りますと言うべきですか?
431 :
FROM名無しさan:04/12/12 19:41:54
なんていうか今の悲惨な状況の吉野家に入ったあなたが悪い。
新人にはつらい今の現状
素直にコンビニで働いとけ
大盛りのところを並盛りとか味噌汁を頼んだのに付いてこない
とか言うミスが多すぎ。やる気あるのかおまいら。
>>430 うちは幸いキレる客は居ないな〜
店の人も良い人ばかりで環境に恵まれてますわ
一ヶ月半位たてば慣れると思うよ
>>432 ピークだとオーダー聞いて通すので精一杯
サイドなんていちいちバックに言わないから
弁当注文とか一気に来るとサイドとか水の提供は忘れちゃうな・・・
434 :
FROM名無しさan:04/12/13 01:52:10
>>432みたいに思うだけの客はまだいい方だよな
忙しいのにやる気あんのかと言われると心底腹が立つ。
そういう奴に限って糞土方だったり努力もしねー無職系学生気取りドキュンなんだ
雑魚だからってこんなやっすい店に金払ってきてまで文句言って、
てめーらと違って勉強して勉強して四大入って授業料稼いでる俺様に向かってうさ晴らしてんじゃねえよ
来るな!二度と来るな!
435 :
FROM名無しさan:04/12/13 03:29:05
>>425 吉野家の味噌汁ディスペンサーは、出るの遅いからイライラする。
松屋みたいによそったほうが楽だし早い。
サイドメニューで一番売れてるのは味噌汁だ。
全部に味噌汁つけるのは吉野家のほうが辛い。
>>434 同じキャストとして書くが、
キミの考え方にもも問題がある。
確かに腹の立つ一定の客層は多いが、
その客に対して差別的な言動はどうかと思うぞ
437 :
FROM名無しさan:04/12/13 08:38:43
その高いプライドでもってドキュソに復讐したらえぇ
438 :
FROM名無しさan:04/12/13 08:39:56
客に嫌みが言いたいなら
金融に就職すれば良いと思うのだ〜
例の事件の関係で松○のスレッド覗いてきた。
>>Q.客だが(ry
>>A.ここはあくまでも「2ちゃんねる」の「アルバイト板」です。
>> お客様の愚痴、ご要望は出来る限りお聞きしますが、店内と同様の対応はできかねます。
>> 節度あるご利用をお願いいたします。苦情は本部へ。
これ、テンプレに入れようぜ
松○のマネは吉野家の常套手段だし
もうだめぽ…(´・ω・`)バカ上司のせいでやる気なくなってきた
店長はいい奴だし、店長の為になら無理もしようと思うけど部長とAMがありえねぇ
短気な漏れは昨日AMにブチ切れちまった。
部長は「待たせるオペレーションだ」とか言って焼肉作るの一丁ずつだし_| ̄|○
もう三年近くやってるけどこんな営業部でキャストやってらんねぇ
辞めたいぽ……
>>435 味噌汁よそるより、ボタンひとつで出るほうが楽だぞ。
無くなりそうになって、追加するのもめんどいし。
味噌汁のことだけに限っての話だが、
どっちもやったことある奴でした。
442 :
FROM名無しさan:04/12/13 13:44:53
>>441 ただ、その機械でジャバジャバ出る様子が、
どの店も客席からもろに見えるというのはどうかと。
444 :
FROM名無しさan:04/12/13 19:58:24
>>441 よく解らんが、機械を洗う手間とか無いの?
>>444 機械を洗う手間とは?
ずん胴を洗うのも、ディスペンサーの部品を洗うのも
たいした手間じゃないから変わらんかな。
って返答でよい??
マニュアルをしっかり読んでないかもしれんがスクラッチカードの「当たり」が
焼肉、豚、牛鍋の並の無料券として使えて、「特賞」が吉野家特製手帳でいいん
だよな?
>>445 ウィ
松屋の「自動ごはん盛機」は洗う手間が大変という話を聞いたのでな。
ちょっと聞いてみた。
このバイト入って1年ちょっと立ちましたがいまだにバックの作業が素人同然
で出来ていない…orzまあ盛り付けとかは普通にできるが(といっても下手糞です)
にんにくすら自分一人でできない状態です。週二日しか入れず、しかも土日なので
教えてもらう暇もないし、新人に置いてかれる毎日です。店長もいい人なので
なおさら複雑な気持ちで続けています。こんな俺仕事続けてもいいのだろうか・・・
449 :
ぶっきー:04/12/13 22:25:25
てゆうかよくマニュアル読めば出来ないことはないと思います。
マワし方のコツや、ピーク時の優先順位など、マニュアルにのってないことは、変にプライドを持たずにちゃんと店長なり先輩キャストなり上位職に教えを請うべし。
土・日で週2でちゃんと入ってるなら、会社としてもいらない人材だとは思ってないと思います。ガンガレ。
>>448 俺も盛りとか米点火等はできるんすけど
タレこしとか煮肉(牛鍋含む)が一人だと不安で仕様がない
精算は慣れてきたんすけど、最近は代行の方がやるので
俺はもう全くやってない。在庫取りするのが非常に気が重い・・・
451 :
FROM名無しさan:04/12/13 22:52:30
そういえば最近のピークは
肉盛のレベルより
焼肉用の鍋の返しのレベル方が重要視されるな・・・
そういえば最近のピークは
肉盛のレベルより
焼肉用の鍋の返しのレベルの方が重要視されるな・・・
>>452 当方夕方の勤務だけど、煮肉は1キロ単位でもぜんぜん大丈夫だしね。
それよりも毎回焼肉あおりを6,8キロ作るのがつらい・・・
焼肉が始まってから23時きっかりにあがれたこと無いし。
454 :
FROM名無しさan:04/12/14 01:59:36
味噌汁に関して言えば、たしかにあんなカスみたいなワカメ浮いてるだけの
味噌汁が50円ってぼったくりじゃないかと思う。
ボタン押して出てくるだけなの客に丸見えだしね。
松屋の味噌汁のほうが良心的な気がする。
455 :
FROM名無しさan:04/12/14 02:09:04
あんな味噌汁だから50円なんだよ
ぼったくりではない
バカは黙ってろ
とクレームつけたらぷっすり逝かれますか?
牛焼肉ウマー(°Д°)
あと柏駅の近くにある吉野家は気合い入ってて素晴らしいです
458 :
FROM名無しさan:04/12/14 14:00:51
正直しんどすぎ
やっと焼肉になれて両手で返せるようになったが、昨日の2時頃の
モリカンで焼肉弁当8丁味噌汁8杯でその最中、ボックス席焼肉4丁
ポテト4個は参った。
その時間にポテト4個はないよー・TO味噌汁時間かかるし
460 :
FROM名無しさan:04/12/14 19:12:05
ビーフカレーってなに?
461 :
FROM名無しさan:04/12/14 19:51:01
462 :
福島在住:04/12/14 22:57:44
深夜バイトに応募しますた。
どんな職場なのかな〜。
463 :
福島在住:04/12/14 23:33:45
あと制服のサイズがあるか心配だな・・・
当方柔道やってたんでがっちりしてるので
464 :
FROM名無しさan:04/12/14 23:41:24
3Lでガン( ゚д゚)ガレ
465 :
情報科出身 ◆A.iil19gxY :04/12/14 23:41:56
で、オフどうする?
おれはやる方向でいきたいわけだが。
466 :
464:04/12/14 23:42:30
467 :
福島在住:04/12/14 23:43:20
>>464 がんがれるもんですかね?
当方3Lぎりぎりだ罠
468 :
FROM名無しさan:04/12/15 01:21:19
なんか暴走してる香具師がいるなw
一番大きいのは3Lしかないから3Lでがんがるしかないと思うんだよね。
結構ストレッチィな雰囲気だからがんばれるのでは?
469 :
FROM名無しさan:04/12/15 15:17:13
スクラッチカードを7枚削ったのに全部ハズレだ!!
と客に言われた
なんて言ったらよいのやら・・・
当る確率は25分の1ですよ、とか。
471 :
FROM名無しさan:04/12/16 11:59:39
472 :
FROM名無しさan:04/12/16 13:22:06
店に長居するホームレスが来て悪臭酷くてお客さんが帰っちゃうんだけど
どうしたらいい? 追い出すの?
473 :
FROM名無しさan:04/12/16 17:03:11
474 :
FROM名無しさan:04/12/16 17:08:40
>>472 お客様のおせいで大多数のほかのお客様が迷惑をこうむられています。
任意で結構ですので退出していただけないでしょうか?
無理なら
くせぇから去れや、おっさん
>>472 こっちにもそんな客が来たことあるよ。
店長はそのときトイレの芳香剤を客の見えないところに置いたよ。
476 :
FROM名無しさan:04/12/16 19:34:24
吉野家に行くたんびに
「牛焼肉丼はいかがですか〜」
てオマイラが言うんだけど、なんでですか?
利益率が高いのか?
477 :
FROM名無しさan:04/12/16 19:37:13
>>472 喫煙可能なんかにしとくからだ。
早いとこ終日禁煙にしる!!
喫煙可能にしても、小汚いジジィだけしかタバコ吸わないだろ。
ホント、馬鹿だな吉野家って。
478 :
FROM名無しさan:04/12/16 21:56:59
>>477 この間学生二人づれが飯食い終わってからタバコ吸いながらずっとしゃべってた
今日も焼肉ダンスだろうな・・・もう辞めたいな
480 :
FROM名無しさan:04/12/17 00:24:11
>>479 焼肉ダンス。わろた〜!
たしかにあれは曲芸じみているよなぁ。。。。
朝盛りカンで
・焼肉ポーション分けしながら
・牛鉄ディッシュアップしながらあおり取りしながら
・サラダ作りながら
・お新香、定漬作りながら
同時8名入客(内焼肉4丁)でもう辞める事を決意した。今更ながら。
因みにネタでもなんでもない。おまいらに俺の滑稽なハマりっぷり、焦りっぷりをお見せしたかった。
大体Aランク商品だとか浪漫だとか情熱だとかビジョンだとかウゼえんだよ!!
作成後直ぐでも廃棄ギリギリでもあの舌と頭のオカシイ豚どもにゃあ違いなんてワカラネェんだよ!!
っつーかそんなんで客が戻ったら苦労しネェよ!もっと現場を把握して頭使え能無し営業部&本社!!
・・・・・・っとマジで冷蔵庫の中で叫んだーヨ。
待たせるつもりでやればいいのに。
社員は頑張れば将来に多少なりとも繋がる。
しかしバイトの俺らに同じ事要求しても将来には全然繋がらない。
私たちは何を糧に頑張れば良いのだろう。
続けるとしたらそこが問題だ。
484 :
FROM名無しさan:04/12/18 11:18:39
やあ、低学歴の諸君、今日もお仕事お疲れ様。
高学歴の僕としては、辛い割りに給料が安い立ち仕事・接客業なんてとんでもないけど、
学歴が低い以上は、そんなバイトをやるしかないんだろうね。お気の毒様。
僕みたいに、個人契約の家庭教師なんて、まず相手が見つからないだろうし(笑)
ちなみに自給は3000円さ。
え?よせって。褒めるなよ。
僕より世渡りが上手くて、もっともらっている奴なんか山ほどいるから(泣)
そんな奴らに限って、こぞって君たちのやってる仕事を馬鹿にするけど、僕はそうは思わないよ。
世の中ってのは、誰かが割に合わないことをやらなきゃ、うまく回っていかないもの。
そんな仕事をやってくれている君たちがいることで、僕も安心してエリート街道を歩めるんだから。
明日も、その明日も引き続きお仕事頑張ってね。応援してるよ!
485 :
FROM名無しさan:04/12/18 11:36:58
自給ってなんや?
そんなんで家庭教師がつとまんのかいな
キャストはさすが、釣られ上手
最近有線で流れるCMに激しくムカつきを覚えるのは俺だけかすら・・・
大丈夫、俺もムカついてるから
489 :
FROM名無しさan:04/12/18 18:10:02
最近デュエット見ると、破り捨てたくなる
490 :
FROM名無しさan:04/12/18 18:14:51
店内CMあんなにハイテンションだったのに
いきなり暗くなったね
しかもいまさら豚丼?意味わからん。
491 :
FROM名無しさan:04/12/18 18:50:27
>484
ゴメン、オレのほうが高学歴みたい。去年時給5000(週3×3時間+寸志20万)にあがった。
まあ、家庭教師は、ほとんど詐欺みたいなもんだから(成績上げたかったら
自分で勉強しろ!)、社会勉強のために、ここでもバイトしてる。
なんせ、あと2年もすればDQN患者相手に仕事せにゃぁならんからな。
まったくいい社会勉強になってるよ。接客業としてだけでなくてねw
こんなアフォ社員がおる会社があったとは・・・てかこんなアフォがお偉いさんとは(呆)
にしても、高々私立の医学部入れるためにこんだけ払う親って・・・
寝ててもうかるだろ。
492 :
FROM名無しさan:04/12/18 18:51:33
あの宣伝ダメだよね。
なんかウソばっかりじゃん...
493 :
FROM名無しさan:04/12/18 18:53:07
おまいらまだ働いてるの
がんばるねえ
ああだいじょうぶ一月前半で辞めるよ
勤続3年10ヶ月か・・・
最初は忙しくても楽しかった
でも今はどうだろう・・・現状に対する愚痴だらけ
牛丼再開されるまで!と思ってがんばってきたけど
それも無駄だったのかと思うとちょっと悔しいね
うまくBRさばける人間ではなかったけど
一生懸命やってきたつもり
大きなクレームも出さずにこれたのも店の皆のおかげだとおもうし・・
何にせよ お先に!>まだ頑張ってる皆へ
ああアンカー入れ忘れた・・・orz
>493に対するレスね
496 :
FROM名無しさan:04/12/18 23:47:02
>>492 未だに「早い」を売りにしてることにびっくりした。
焼肉と牛鍋が終われば「早い」を称してもいいと思うけどさ・・・
498 :
FROM名無しさan:04/12/19 00:37:14
吉野家のバイトって男の人ばっかりですか??
女だと浮いちゃうかな…?
ちなみにあたしは高3です。
うまい・はやい・やすい
三拍子の一拍子も揃っていないCMも珍しいなw
同時にあんな殺意のわくCMを作れる会社も珍しいぜ!
>>498 全然OKです
むしろ入ってくださいとマジレス
…女性比率か。
都内だったら女性キャストも多い気がしたけど店にもよるよ
500 :
FROM名無しさan:04/12/19 02:35:12
うまい・はやい・やすい、ってまだいってんの?
やめてから、ぜんぜん行ってないのだが・・・
501 :
FROM名無しさan:04/12/19 06:11:27
今月いっぱいで辞めよう
たった一ヵ月でしたがお疲れでした
503 :
FROM名無しさan:04/12/19 06:34:00
>>502 あんな安い時給でこき使われて疲れ果てるほど
俺は暇じゃない
504 :
FROM名無しさan:04/12/19 11:15:20
大層なご身分だこと
505 :
FROM名無しさan:04/12/19 11:19:31
漏れも一ヵ月で辞めましたが何か?
>505
この根性無し
俺が吉野家でバイトしてた頃は
2ちゃんの吉野家OFFが楽しみで仕方なかったんだが、今年はあるのか?
田舎なんで来ても2〜3人くらいだったし、痛い2ちゃんねらー見て笑ってたのが懐かしいわ。
店名は代行の人が見てるようだから出せないけどw
ねぎだく出来ないからやっぱないのかなぁ?
508 :
FROM名無しさan:04/12/21 00:51:06
オマイラは、「豚丼大盛り ネギ抜き ツユダク」 と頼まれた場合はどうしますか?
509 :
FROM名無しさan:04/12/21 03:04:56
>>508 普通に断る
それはそうと、CMの最後の
『ありがとうございました〜』
は一瞬、心霊現象かと思ったよ。
510 :
FROM名無しさan:04/12/21 15:32:58
休憩はしっかりとって、勤務時間内に作業が全部終わるようにしろ!
って社員さんは言うけど、絶対無理だから!
とにかくメシだけ食えりゃいいんで、休憩を犠牲にしまくって、
時間になったらすぐに帰れるようにするのがベストだよ。
どうせ残業代なんか付かないし。
511 :
FROM名無しさan:04/12/21 16:06:50
深夜一人でずっとやってるが、そろそろ心の余裕が無くなってきたな
もう愚痴しかでませんよ?w
512 :
FROM名無しさan:04/12/21 17:57:22
「こちゅぢゃん」が、な〜んか面白いの。
>>510-511 もう辞めましょうや、いい加減。
みんなで一斉に辞めるとかしないと解らんよ、このアホ会社は。
514 :
FROM名無しさan:04/12/21 19:54:42
>>511 だね。
この間、人がいないからって通しで入ったけど
ほんと深夜一人でやるのが馬鹿らしくなった。
昼はあふれるほどの人。
夜は少し暇なるとさぼりだす夜メンツ。
とどめは店長、暇だからって23までの勤務を21でUP・・・・・。
あげくに俺が休憩入っている時、夜の奴らが
べちゃくちゃ喋りながら鍋が少ないけどどうする〜?
深夜に作らせよっと〜だと。
最低だ。
515 :
FROM名無しさan:04/12/21 20:19:15
もうみんな辞めたほうがいいです。
あきらかに作業負担が増え、割に合わないと思っている人はほとんど。
516 :
FROM名無しさan:04/12/21 20:34:43
ただ辞めるだけじゃ絶対にお馬鹿社員どもは分からないと思う。
ウチの店長なんて今も8-17土日休みのシフトを崩していない・・・・。
店長がこんな状態だから店の連中もシフト協力しないから
応援もらいまくり・・・・・。
俺もかつては週5の通しで頑張っていたけど
店長がこの低落ではやる気もなくなり週2の17-23です。
人が辞めても応援もらえばイイやと思っている店長ばかりだから
効果ないと思うよ。
517 :
FROM名無しさan:04/12/21 21:55:37
>>516 店長が8−17土日休みのシフトなんてありえない・・・。
飲食なんて土日働いてなんぼなのに・・・。
こんなんじゃ、下も続かんわな。
518 :
某店長:04/12/22 00:37:00
>>517 いや出店場所によっては(ビジネス街等)土日、目茶苦茶ひまだから
おまいら昨日の日経の朝刊13面に安部社長のインタビューが載ってたぞー
以下抜粋
−牛丼再開の見通しは。
・米国産牛肉での牛丼販売しか考えていないので豪州産や国内産での『まずくて高い牛丼』を刹那的に売るわけにはいかない。
−商品開発力が弱いのではないか。
・現在の主力4品の改善ポイントを認識しているので、強力な商品への差し替えもしていく。
インタビューの終わりには輸入禁止の長期化を招いた農林水産省を批判した。
FC店支援のために「広告宣伝費」(売上高の1%)の徴収中止、緊急融資制度(1店舗当たり三百万円まで無利息)等も実施
520 :
FROM名無しさan:04/12/22 01:14:21
ばかだねぇ。もう引き返せないとこまで来てるのに・・・
521 :
FROM名無しさan:04/12/22 02:33:54
よし!やめた!
522 :
FROM名無しさan:04/12/22 04:28:30
マズイ高い牛丼出さないことだけは良いと思うけど
もうその一点だけではキャストは我慢できないよ
どうしょうもない新商品は売り上げ削っただけじゃなくて使えるキャストも削ったのか
523 :
FROM名無しさan:04/12/22 09:30:30
516だけど
>>518 ウチの店長も同じ事ヌカシテ休みまくっている。
でもな土日毎週のように人が足りずに応援もらっているんだよ!
目茶苦茶暇なら店長が一人運営でもしてろ!
ふう。。。本当なら17-23だったのに深夜が未決で17-8でした。
疲れたなぁ・・・・・。
>>523 お疲れ様。
もしそんなにきついのだったら、一度店長に反逆してみては?
土日についてちょっと考えてくれなきゃ、俺やめるぜ〜、とか。
もしそれで何か変わればそれでよし。
何も考えてくれなければ、やめればよし。
何か今の自分を変えるために、行動したほうがいいと思う。
前田対十段DEEPで決定。
久しぶりにDEEPにも足を運ぶかな。
誤爆スマソ
初だよママン
許して…
>526
いいやゆるさん!
罰として焼肉弁当10丁3分以内で作ってもらおうか。
528 :
FROM名無しさan:04/12/22 18:39:17
>>527 炊飯器焼きしたらできるかなぁ
・・・やっぱ無理っぽい
529 :
FROM名無しさan:04/12/22 22:11:28
学校終わった後の23-8はきついですよ。
頭おかしくなる
530 :
FROM名無しさan:04/12/22 22:44:09
>>529 もう辞めた方がいいですよ。有給消化した後で・・。
俺は吉野家で食おうとする香具師の気がしれないのだが・・。
正月の時給がたった+100なのに出勤しようとする猛者はどのくらいいるんだろ・・・
532 :
FROM名無しさan:04/12/22 23:57:37
ウチのエリアは正月の応援要請が沢山あるのに
一件も決まってねぇw
誰も出ないんだろうな…
533 :
FROM名無しさan:04/12/23 01:16:14
>>516 うちのてんちょ(正社員ね)は人手が足りない時間帯のみ入ってる。
アシマネさんが居るのに、店長が率先して身を削ってる。
だから11時間労働とかはザラにあるよ。
深夜が新人2人だったりすると、仕事終わっても家に帰らないで休憩室でずっと待機。
すごい頼もしい。
534 :
FROM名無しさan:04/12/23 01:47:06
まあ
>>533みたいな店舗は100軒に一軒だろうが、本当ならえらい店長だな
535 :
FROM名無しさan:04/12/23 05:32:52
>>534 横レスだがうちのエリアは社員の店長は基本的にそうだよ、関東の北の方の県だが
深夜は2-5一人運営なんだけどうちの店長は3時半には来てる
そんで5-8はただ働きして、全部で5-20くらいまで仕事してるよ、当然土日は出てる
あまりにもキツイからってAMが他店の店長になるべく応援行ってあげてほしいって頼んだくらい
俺は体調崩して先月でやめちゃったから、食べにもいけないし無事だと良いなって毎日思ってる
538 :
FROM名無しさan:04/12/23 18:21:27
だね。ウチの店長クリスマス、正月はしっかり休みです。
539 :
FROM名無しさan:04/12/23 20:30:54
>>535 うらやましいと思う反面
本当にこんなに素晴らしい店長が
今の吉野家にいのるかと。。。。。
少なくてもウチのエリアにはお目にかかれません。
540 :
FROM名無しさan:04/12/23 21:05:55
吉野家でバイトしてる人で年末年始でる人いるの?
541 :
FROM名無しさan:04/12/23 21:07:57
店長変わってからなんか調子悪いな。
542 :
FROM名無しさan:04/12/23 21:50:09
12月22日から1月3日までは全部23〜8,11〜15のダブルヘッダーですが何か?
544 :
FROM名無しさan:04/12/23 23:35:47
クリスマスイブに4氏牛。負け犬だな・・・。
ああ、24・25日に吉野家来るヤツ(特に夜〜深夜)は確実にオhる。
負け犬なんてもんじゃない。
店員的には可哀相なので各商品の上にキャンドル立ててあげたい位だ。
546 :
FROM名無しさan:04/12/24 01:19:46
>>545 24,25の夜働くおまえも仲間なんだからまじで仲良くしれ
ん〜、またやるみたいだな。
吉野家祭り。
新宿辺りの店の人はこの日は入れないほうがいいだろうなぁ。
ていうか吉野家にクリスマスツリーとか飾らないんすか?
俺は彼女と台場に行く予定で休み24・25とったんすけど
(しかも約束してた)クリスマス前に振られました。
死ねます・・・orz
550 :
FROM名無しさan:04/12/24 08:08:44
吉野屋って髪色どこまでOK?
551 :
FROM名無しさan:04/12/24 08:47:03
ずら
552 :
FROM名無しさan:04/12/24 11:34:20
金髪でOK
吉野家って忘年会とかある?
554 :
FROM名無しさan:04/12/24 19:28:57
あってもいかない
>>548 ネギだく不可です。どうすんのオマイら?
チャーシュー丼って糞不味すぎ。あんなの商品にするな。
557 :
FROM名無しさan:04/12/25 00:31:19
苦情を頂きました
↓
全部お前たちキャストが悪いんです。反省書を書きなさい。ランクを下げなさい。自己分析しなさい、
引き継ぎが悪いです.
↓
全部お前たちキャストが悪いんです。反省書を書きなさい。ランクを下げなさい。自己分析しなさい。
売り上げが芳しくありませんねえ.
↓
全部お前たちキャストが悪いんです。反省書を書きなさい。ランクを下げなさい。自己分析しなさい。人件費を削りなさい。
以下略・・・
558 :
FROM名無しさan:04/12/25 01:11:33
おい、お前等!
さっき(22:00ごろ)テーブル席で
片側だけに座ってサラダ口移ししてるカップルがいたぞ。
おれは提供するトコだったから、普通に割り込んで、
ごゆっくりどうぞ〜。つって、ンプクスwって笑ってやったぜ!!
559 :
FROM名無しさan:04/12/25 01:17:20
クリスマスの夜に吉野家なんかに行くカップルも哀れだけど、
>>558 のような奴も・・・・まぁいいや・・・
>>558 オマイ余裕あるなあ。
それくらいになりたいよ。
先日の話。吉野家に未だにしがみついて頑張っていた後輩が、
エリマネに「大変とか無理とか出来ないだとか愚痴言う前に、
自分らで何とかしようって努力をしろ。仕事に対する気合いと、
考える力が足らん。仕事をなめるな!!」と言われたそうです。
あのなぁ、気合いも創意工夫もなきゃ、後輩もこんなウンコ仕事
とっくに辞めてるぞ。
さすがに後輩もブチ切れ、一月前半のシフト全て撤回し退店へ。
この店、一月一杯で昼帯契約者ゼロになります。本当馬鹿野家。
>>561 エリマネがその店に入れば問題なしだな
まあ、入らねえんだろうけど
なんかエリアによっては相当悲惨な状況になってるらしいね。
うちの営業部のほぼすべてのアシマネが人が圧倒的に
足りないあるエリアに召集されたらしい。
まあこの惨状を見れば誰だって働きたくないと思うけど・・・。
>>557さんの書き込みで思い出した。
数年前の話。ある店にお客様相談室からクレームFAXが届いた。
が、その内容は通常の苦情とは異なる内容だった。その内容は、
「先日、吉野家を利用したところ、広く客席の多いカウンターに
対し、従業員が女性たった一人しかいなかった。店も混んで、
うまくお客をさばけていなかった。一人では当たり前だと思う。
お客も迷惑だし、働いていた従業員も可哀相だった。人件費を
削っているのだろうが、あんまりだと思う。人を増やすべき。」
というものだった。これに対して、この店の店長が提出した回答
は、「従業員のレベルが低いのが原因でした。改善します。」
であった。お客様は一人運営はおかしいと指摘しているのに、
キャストのレベルに問題をすり替え、全てキャストに責任転嫁。
ちなみにこのウンコ店長は、
>>280で書いた店長と同一人物。
こんな奴でもキー店長になれる会社、それが吉野家。
565 :
FROM名無しさan:04/12/25 23:53:21
上に激しく同意。
無能社員が、ゴマすって上いく割に、自分より有能な社員、キャスト
はすぐつぶされるね。
個人的な能力に関しては6.7年前あたりがピークじゃないかな?
>>563の人が圧倒的に足りないあるエリアって、うちかも…
567 :
FROM名無しさan:04/12/26 03:24:44
18-24が何故か18-2.5に…
ガッシュベルして寝てやる
明日10時出勤だけどな…
568 :
FROM名無しさan:04/12/26 09:05:55
さて!
今日は10-21ですが頑張れませんがやっていきます。
…というか頑張らざるを得ない・・・。かろうじて昨日の10-21は避けたものの。。
クリスマス上がりでどっと押し掛けるだろうなぁ嫌だなぁ
569 :
FROM名無しさan:04/12/26 09:22:03
よぉ〜し!
糞野郎共の接客に行ってくるかぁ(`・ω・´)
糞ヤロー共あんまり来るなよ!ってか二度と来るな!
半年前にやめたからそろそろ懐かしい。
571 :
FROM名無しさan:04/12/26 11:12:52
★米牛肉輸入再開でも「牛丼販売できず」…吉野家社長
牛丼チェーン最大手、吉野家ディー・アンド・シーの安部修仁社長は読売新聞の
インタビューに応じ、来春以降に米国産牛肉の輸入が再開されても、アメリカが
主張している牛の月齢を肉質で判別する方式を取り入れない限り、牛丼用の肉は
必要量の1割程度しか輸入されず、「牛丼販売は再開できない」との考えを示した。
日本政府は米国に対し、肉質ではなく、農家の記録簿による月齢判別を求めて
いるが、米国では生産記録を管理する制度が整っていない。吉野家が牛丼に使う
年間約3万トンの肉は99%を米国産に依存しており、安部社長は「米国のやり方が
認められないと、チェーン約1000店に行き渡る肉の量を確保できない」と強調した。
一方、安部社長は、牛丼の販売休止が数年に及ぶ場合は、「他国産の牛肉を使った
牛丼による販売の再開を検討する」との考えも明らかにした。米国産牛肉の輸入禁止後、
安部社長が米国産以外の牛肉を使って牛丼を復活させる可能性を示唆したのは
初めてだ。
吉野家は2月の牛丼販売休止後、毎月の客数が前年比で最大4割も減り業績が悪化。
直営とフランチャイズ(FC)で計9店が閉店し、43店が深夜営業を中止した。
コスト削減で9月から単月の経常利益は黒字化したが、チェーン約1000店の4割を
占めるFC店の経営は苦しく、12月に5店を直営化している。
讀賣新聞
http://news.www.infoseek.co.jp/business/story.html?q=26yomiuri20041226i401&cat=35
本当に言う事がころころ変わる社長だな・・・。
やっぱ経営陣が総入れ替えでもしない限り先は見えないな、この会社は。
573 :
FROM名無しさan:04/12/26 23:17:08
賄い食事を入店時に何十回も打って、なにやらあやしいことをしてる○○君ぶっ殺すよ
575 :
FROM名無しさan:04/12/27 00:34:36
第九営業部の情報を知っている方がいたら教えて!!
↑そうやって在庫がずれないようにお金抜き取ってるわけだな
気付かない店長も阿呆だけど、そういうことする奴も哀れというか惨めというか・・・。
577 :
ああ:04/12/27 00:36:01
第九営業部の情報があったら教えてください
>>575 関東第九の事?確かFC店舗だけをひとまとめにしたんじゃなかったっけ
579 :
ああ:04/12/27 01:11:06
それは、第一営業部ですね・・・。
580 :
FROM名無しさan:04/12/27 02:10:55
今日は、
大盛り丼1杯と、カレー丼2枚と、
湯呑み・グラスを全部で13杯割りました。
食器恐怖症になりました。俺はいてもドジばっかなので辞めるべきですか?
581 :
FROM名無しさan:04/12/27 02:39:16
>580
いや、どんどん壊せ。
583 :
FROM名無しさan:04/12/27 15:09:58
関東第九ってどこらへん?
キー店を3つくらい教えて。
584 :
FROM名無しさan:04/12/27 21:21:44
漏れ関9だが何もしらんに
○エリアのマネーズャーうざったい。
まじで。
585 :
FROM名無しさan:04/12/27 22:37:57
吉野家、売上高21%減 9−11月、コスト減は進展
吉野家ディー・アンド・シーは27日、2004年9−11月期の連結決算を発表、売上高が前年同期比21・5%減の281億円、純損益は1億円の赤字になった。牛海綿状脳症(BSE)発生による
米国産牛肉の輸入禁止で主力の牛丼販売の休止が長期化、売り上げ低迷が続いた。
ただ、人件費の削減や新規出店の抑制、豚丼などに代替メニューを絞ったことに伴う調達コストの圧縮で、営業損益と経常損益は6−8月期の赤字から、いずれも5億円の黒字に回復した。安部修仁社長は「上期と比べて、コスト面で改善がみられた」と述べた。
安部社長は、米国産牛肉の輸入再開の見通しについて「(牛の月齢判別法をめぐる)日米間の協議には依然として乖離(かいり)がみられる。明快な解決を願っている」と述べ、本格的な輸入解禁が早期に実現するよう要望した。
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2004122701002783 >人件費の削減
オマイラのことだぞ。
586 :
FROM名無しさan:04/12/28 00:48:03
>>585 別にクビにされようと構わない
むしろされたい。
587 :
FROM名無しさan:04/12/28 01:15:07
自ら辞めた人のほうが多いでしょ?w
588 :
FROM名無しさan:04/12/28 01:37:08
何でカナダ産牛肉の使用を再開しないの?
20年前から使ってきたんだから(在庫の1%だっけ?)、味が変わるとかは関係ないでしょ?
589 :
FROM名無しさan:04/12/28 04:59:53
>>588 量が確保しきれないんじゃね?
というか、このままじゃ来年中に24時間営業店舗数が半分以下になるかもねw
590 :
FROM名無しさan:04/12/28 05:32:44
深夜なくなったら絶っっっっ対やめてやる!
盛りカン任せられてもやめてやる!
591 :
FROM名無しさan:04/12/28 16:29:14
年末になってすげぇ忙しいんだけどどう?
ほかの店も忙しいのか気になる。
ちなみにうちは、東京都内、JR駅前です。
592 :
FROM名無しさan:04/12/28 18:59:17
>>591 忙しいよ。
でもウチはビジネス街だから忙しいピークは
今日までだろうね。
30日に15時から4日の10時までクローズです。
593 :
FROM名無しさan:04/12/28 19:04:35
うちは百万都市の某駅前だけど最近めちゃ忙しいね。
学生が冬休みになってから急に客が増えちゃいましたね。
今時100万都市なんて言う奴仙台以外にないと思うんだが…
595 :
FROM名無しさan:04/12/28 19:43:44
百万都市はさいたま、千葉?
>>583 関東第九のキー店の一部
横浜西口、(関内)、戸塚駅前、溝の口、三春町、(八王子平岡町?)
597 :
FROM名無しさan:04/12/29 00:43:21
忙しいの分かっていながら先払いしようとする客、
他に席が一杯空いているのにもかかわらずわざわざ片付けてない席に座る客
みんな死んじゃえ
吉野家には特に空気が読めない客が多い気がする。
>>597にあるような客の他にも
他の客の接客中にしつこく声をかけてきたり(ちょっとくらい待て)
客が出て行った後のカウンターが七味やコチュジャンの空袋だらけだったり(家でもそうしてんのか?)
提供をする度に注文する客がいたり(いっぺんに言え)
客の立場だからって自分の勝手で何でもしていいわけじゃないと思うぞ。
何より注文を決めない客にはタマラン
盛りカンしてるときに別の客こられたらどうしようもない。
まぁしょっちゅう変わるメニューにも問題はあるのだが・・・
さすがに社長は変わったほうがいいねぇ
有楽町の店長でもやって余生を過ごしてもらおう
でも社長をやるような奴がいないんだなぁ
部長クラスから一気に昇格、もしくは外部の人間
個人適に吉野家USAあたりから引っ張ってきて欲しい
今やっていることを根本的に変えなきゃ吉野家はいつまでたっても駄目だねぇ
特にリストラ、店舗閉鎖はどんどんやっていかないと
・年取った現場で使えないスタッフ
・人間性に欠ける店長
・1年以上の将来性なしのアシマネ
全部クビにしろ〜
1000店もあるから身動き取れない
食材も人員も確保しにくくなるし質は悪くなる
半分は赤字なんだからそれくらい減らさないと
牛丼復活したら全店黒字にでもなると思っているのだろうか・・・
あと牛丼だけど
もうアメリカ産はあきらめた方がいいと思う
安全性を高めても信頼性はあげられないんだから
何年かかってでもいくらかかっても国産100%に戻すべきじゃないかな?
FC制度もおかしなところだけ
儲かっているところはほとんどなし。
オーナーは赤字なのに会社は黒字って所も多い
FC店舗のキャストはランクあげてもらえないし
オーナーが週6で深夜入ってたりで酷すぎる
吉野家の再建を手伝ってくれる大企業はあると思うから
いつまでも参入させないで入れたほうがいいはず
聞いたこともない弱小会社やエリマネ上がりの人だけに
FC店舗やらせるのはどうかと…
思ってることを適当に書いてみました
乱文スマソ
>吉野家の再建を手伝ってくれる大企業
昔は西武系だったが、今は伊藤忠系の会社がが筆頭株主だったりする。
607 :
FROM名無しさan:04/12/29 11:13:00
東海第○もやばいぞ〜
それにしても、深夜モリカン鬱だぜ
もう時給1500円くらいじゃないとやる気おきねぇw
ストレスたまりまくり
そう言いつつ辞めない君が悪いのさ。
609 :
FROM名無しさan:04/12/29 11:32:30
安全性を考えると吉野家ではなくすき家だな オーストラリアつかってっから
客に出すのに安全な牛を出したいじゃん。アルバイトだとしてもな。
610 :
FROM名無しさan:04/12/29 16:46:58
すみません。基本的なこと聞いていいですか?
盛りカンってどういう意味?
盛り盛りの青姦って事
612 :
FROM名無しさan:04/12/29 17:39:56
んで、ここいつ潰れるの?
613 :
FROM名無しさan:04/12/29 18:35:46
マジだよ、よくカウンターや店の前で始まる
深夜の一種の名物。
615 :
FROM名無しさan:04/12/29 18:58:08
本当の事教えてあげようよw
>>610 盛りつけとカウンターをひとりでやることを
盛りカンって言います
つーかここは元々アルバイト板なんだしわざわざ教えてあげる事もないんじゃないか
まあそのくらいはバイトはじめたばかりの香具師に、位に思うことにしようや
新人にテンイチナナっていったらテンって何ですかとか聞かれたし
あれ、この呼び方ってローカル?
>>618 テンイチナナって10−17のことか?
うちはジュウイチナナって言ってる
10時って勤務入らないから分からないが
8時はパーだよね?
23-8時だと
ニイサンパーって言ってる。
>>607 東海は「ハルちゃん」の下だとつれぇ〜よな
>>607 東海は「ハルちゃん」の下だとつれぇ〜よな
年末入ってからやたら忙しいぜ、、、、
人時20超えで、何で深夜盛りカンなんだよ
マジもうだめぽーーーーーーーーーーーーー!!11!1
>>618 ウチとこ10-17やったら
まんま「ジュウジュウナナ」や
>>620 ウチとこも23-8やったら
同じく「ニイサンパー」やで
23-8だったら「にーさんはち」ってよんでるな
>>625と同じかな。
こっちは他に「17-23」イチナナニッサン
「8-17」ハチイチナナ
まんまやね・・・
627 :
FROM名無しさan:04/12/30 00:18:59
三重の、ベテラン連中ってまだおる?
628 :
FROM名無しさan:04/12/30 01:10:42
いつまで、輸入再開に期待持ってんの?
おめでたいねぇ。じつにめでたい。
早く再開しないかなぁ。
習字のうなだれる顔が早く見たい。
629 :
FROM名無しさan:04/12/30 03:17:09
おーい店長〜!この時期に連休はないだろうが・・・・・。
この間、応援行った先の店長は年末年始殆ど休みなし
あげくには連休取れそうな所でも一日はどこかに応援に行っている。
それに勤怠は10−17でも朝8時から来て忙しければ何時でも
店に残って仕事を手伝ってくれるそうだ。
それに引き替えウチの店長ときたら。。。。
暇になるとすぐに帰りたがるし
通しをさせると疲れたとか言って休憩取りたがるし。
あーあ情けない。
年末年始はどこかに応援が強制的に決まっていたらしいけど
どさくさにまぎれて休みにしているよ。
630 :
FROM名無しさan:04/12/30 03:23:57
そういった、DQN「てんちょ」って決まって豚だよなw
ねっ「てんちょ」?
631 :
FROM名無しさan:04/12/30 03:36:08
比べられた豚がカワイソウだよ!
いかに楽するかしか考えないような奴は
ゴキブリ以下だ!
632 :
FROM名無しさan:04/12/30 03:52:22
633 :
FROM名無しさan:04/12/30 10:06:42
ココの会社の悪い所だよ。
要領のイイ奴が楽をして上に行き
本当に真面目に頑張っている人に
ミンナしわ寄せしたあげくに
何の恩恵もない。
もうすでにイイ人材はこの会社に見切りをつけて
辞めているから残っているのは
どうでもいいカスばかりだろうから
店長や社員には何の期待も希望もしない。
俺はこの会社がどんなつぶれ方つるのが見たくて
何とかやっている状態。
634 :
FROM名無しさan:04/12/30 11:53:38
>>629 うちの「てんちょ」なんて31日から2日まで三連休〜♪
あげくに9.10日も二連休〜♪
まぁたしかに人がいるからとはいえ
これが24時間営業の飲食店の店長のやることかと。
635 :
FROM名無しさan:04/12/30 18:18:12
636 :
FROM名無しさan:04/12/30 18:19:34
失礼、イチマルイチナナ。とんでもない誤爆スマソ
637 :
FROM名無しさan:04/12/30 20:28:20
うちの店 今回のQSC平均が29点だよヽ(´ー`)ノ
638 :
FROM名無しさan:04/12/30 20:45:29
店長自身が楽したがる奴なんだから
店も汚くなって当然。
>>632 こいつ知ってるぜ!
元ウチのエリアのAM・・・
AM時代の傍若無人ぶりはマジ酷かった!!
ヤンキーDQNそのもの。
まったくアコギなヤツだぜ。
640 :
FROM名無しさan:04/12/30 22:16:17
>637
GJ!
吉野家通信みたいなやつよんだんだけど
苦情の声がひどいな。
タメ口で接客なんぞ俺にはとてもできない。
した奴はマジで神すぎる
今日なんて先輩が深夜で盛りカンだよ
今日、松で深夜に食事したら女性三人で店運営してたよ
なんだ、この天と地の差は!
642 :
FROM名無しさan:04/12/31 02:47:17
>タメ口で接客
GJ
643 :
FROM名無しさan:04/12/31 03:10:13
632に書いてある方々のみなさぁーん。
そうあなた達、お偉方のことですよ-!!
冷静になって、今の市場、そして狂牛病前のあなた達の業績をみてみて
ちょっと算数のできる人ならわかるよね。
再開しても以前の利益はとりもどせないってことを・・・
あっ、今の株価みてりゃぁわかるかw
まっ、そういうことをわかってる人間はとっくにそこにいないかぁ-
とーーっくにやめちゃったもんねーーーwwww
644 :
FROM名無しさan:04/12/31 03:46:23
↑確かに・・・
社員で上の役職にいればいるほど今の状態が、ダ○エー、○武、○冨士
以上にやばいってことがわかるはずなのだが・・・
645 :
FROM名無しさan:04/12/31 04:32:32
>タメ口で接客
11月半頃に退職しましたが、
スラックスの返却がてら後輩の深夜盛りカン中に店に遊びにいって引き継ぎノート読んでたりしました。
なんか店長が異物混入(頭髪)クレームに対して「マジっすか?」と第一声を放って数年来の常連を失ったらしいです。
すごいなあ吉野家。
646 :
FROM名無しさan:04/12/31 04:51:38
>>645 もう駄目だね。四誌牛・・。店長がこんなんじゃね・・。
647 :
FROM名無しさan:04/12/31 10:34:01
常連を失った・・・って、常連は来たら、あ、こいてまた来たな
ってわかるけど、来なくなったら失ったかどうかわからんくね?
うまく言えないけど・・・。
ま、今から寝ますか・・・。。夜に向けて・・・。。
みなさん、善い新年を・・・
648 :
FROM名無しさan:04/12/31 13:24:44
649 :
645:04/12/31 13:37:44
>>647さん
えと、(元)常連さんに古株のキャストさんが店外で偶然会う>
世間話のなかで店長の「マジっすか」接客が発覚し、「二度と行かない」みたいなお言葉を頂く
との話を元に、「このような事はもうないように」という訓話が引き継ぎノートに書かれる、
というのを私がスラックス返却時に見つけた、という顛末でした。もう大分まえの話ですけど。
はっきり誰が言ったとは書いてなかったけど、「マジっすか」って店長の口癖だったしな…。
24歳ヒッキーの私が初めて雇って頂けたバイトだったんですけどね…。
なんで入店2ヶ月の新人さんに深夜盛りカンさせるんですかとかもう抗議するのもバカらしくなって…。
Gyuちゃんって・・・
>>648 これは前から言ってるとおりで、
くだらん言い訳ではないと思うが?
このコメントを出しておいて、
ショートプレートではない牛肉を
そのうち使いそうな気はするけど。
652 :
FROM名無しさan:04/12/31 19:18:10
Duet!で未だに「はやい」を提唱してるのに激ワロタ。
一体あの焼肉と鍋でどうやって「はやい」をするのか小(ry
「5分じゃ遅い」っていうけど、今日も「焼肉大3、並2」のオーダーがあって
普通に5分以上待たせたぞ。
というか待たせて当たり前。それさえ分からない社長はバカか。
それはともかく本日のピークは2人体制でも楽勝でございました。
雪マンセー
654 :
FROM名無しさan:05/01/01 04:24:53
あけましておめでとう!!
今年はいい年になるように
頑張って次のバイト見つけようぜぃ!!
あ、続ける人も頑張って!
でもだめだと思ったら思い切って見切りつけようね♥
みなさんもうちょっとですよ。
最後の年頑張りましょう!
そろそろ仕事始めのじかんだ
支度するか。
配送遅すぎだよ。雪のばか。
658 :
FROM名無しさan:05/01/01 21:13:11
ブックオフでくだらないの配ってるぞ。辞め時か
659 :
FROM名無しさan:05/01/02 03:05:46
660 :
FROM名無しさan:05/01/02 13:07:36
お台場行った奴いる?忙しい?
すまんが、誰か鉄鍋のあおり作成のやり方教えてくれないか?
うちの店舗、マニュアル置いてないんだよ・・。
そのくせ店長は「前に教えてただろ」ってろくに教えないくせに文句ばっか言うし・・。
一ヶ月も前に一度習っただけで覚えられるわけねーだろ!
というわけで誰かお願いします・・。
662 :
FROM名無しさan:05/01/02 14:22:54
ここって、信じられないような接客をやらすでしょ?
一人の従業員に20人くらいとか。
663 :
FROM名無しさan:05/01/02 14:28:55
そうだよ。23-8も一人運営させるし。
それでいて翌日昼ピーク用の食材も作成。
それでいて休憩もとれと。
665 :
FROM名無しさan:05/01/02 15:55:30
それにウチは配送も来ます。
ハンパな量じゃない!
あげくにカウンターが配送中には死角になるし。
それでいて店内の掃除もしろと。
ウチも夜帯が整理してくんないからキツい。
最近それが当たり前になりつつあるよ。
一人で焼き肉一丁作っちゃ庫内行ってなんか一個整理。
また入客で焼き肉作っちゃ庫内行ってなんか一個しようと思ったらつぎの入客。
気付いたら朝。最近は退店してからゆっくりやってるよ。
その分また時給安くなっちゃうけどな。
667 :
FROM名無しさan:05/01/02 21:26:48
正月とかあきらかに暇な日に23〜8に二人入れる必要ないじゃん
必要なところで人件費削ってるわりに意味のないところで人件費使ってるじゃん
まあカウンターがやる気のない中国人だったから配送終わったら帰しちゃったけどね
俺が今年成人式なの知っていながら9、10日の23〜8〜14の15時間ロングで組まされてるのは
どうゆうことでしょうか。
仕事終わったら何もしないですぐに寝ろということでしょうか
何も言わなかった俺も悪いが店長も察してほしかった
そりゃおまいが言わないのが悪いって
>>667 言葉に出して言わなくても察してくれるだろう
これだけは幻想なので心に留めておくように
社会に出てから損ばかりするよ
察してくれるのは親や親しい友人ぐらいだ
さくら さくら
野山も里も 見わたす限り
かすみか雲か 朝日ににおう
さくら さくら 花ざかり
口ずさんだヤツ手を挙げろ!
あけましておめでとうございます
671 :
FROM名無しさan:05/01/02 23:47:42
>>667 吉野家の店長に何も言わないで察してくれるような
優秀な人はいません。
黙っていればやりたい放題ですから
これを教訓にして、これからはガンガン言ってやりましょう!
俺だってこの間、風邪引いて声出ません、咳止まりません状態なのに
連日11−23でしたから・・・・・・。
店長に甘い幻想を抱くのはやめました。
黙っていたら自分が不利になるだけです。
言うべき事はきちんと言いましょう
672 :
FROM名無しさan:05/01/02 23:55:31
まぁ俺は昼ピークグラスやら丼を割りまくって、
深夜(二人)しか入れられなくなりましたけどね。
もちろん俺は何も言ってないよ。
まぁ儲かるからいいんだけどさ。なんか腑に落ちないよね(・ω・`)
新しく来た店長、uzeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
テメー、神経質杉なんだよ!両替の掛け声なんか何だっていいだろうが!!
弁当出したの俺じゃねーよ!なんで俺のミスみたくなってんだよ!
あとな、味噌汁出したのも俺じゃねーよ!!
いちいちいちいちうるせーーーーーーーーーーーんだよ!!!
誰が反省文なんか書くか!バーカバーカ!!市ね!!
ふう、ちょっとすっきりした。
>>667 店長に「今月で辞めますから来月のスケジュールだしませんよ」
と言ったにもかかわらず勝手に金土の23-8を組みやがったやつもいる
ちなみに17-23のキャストでした。
676 :
FROM名無しさan:05/01/03 04:23:35
今年成人式で、休みたいなら初めからそう言え。
辞めるから…と言ったんなら辞めるんだろ。
出なきゃいいじゃん。
特に最近は、会社がおかしい、人不足でどうにもならん
など、不満だらけだが、どこへ行っても通用しないようなこと書き込むな!
677 :
FROM名無しさan:05/01/03 04:56:46
>>673 おれ
>>672だけど、
味噌汁とか激しく間違えるよ。
たぶん俺が入ったせいで顧客が一気に減った
24時間営業って窓に書いてあるのに、AM1:00-6:00は閉店。
下に松屋あるから(´・ω・`)
こうして672は、次第に、支店クラッシャー、の異名をとり
本部がなんらかの理由でカットしたい店舗に派遣されるようになり
重宝がられ、闇のボスとして君臨することになるのであった
(つづく)
ってか、普通のキャストが
本部とか支店って言わないし。
自分の板へ迷わずに帰れよ。
ってか、冷静に考えると
”キャスト”という言葉は恥ずかしいと思わんか?
従業員、で良いんだよ、従業員でさ。
どこの業界でもそうだが、
横文字にすれば若いヤツが集まると勘違いしてる。
そして集まるキャストも勘違いする。
流行のファッション系の店舗ですら、従業員と呼ぶところ多いぞ?
それなのに松屋でキャストかよ。
オシャレやハイソな雰囲気とは無縁な職場こそ
”キャスト”とか”スタッフ”とか言いたがる気がする。
せっかく内装も丼もロゴも、安っぽいが、和風を気取ってるのに
キャストはねぇよな。
マックのマネかよ、、、。
吉野家は和風ファーストフードの先鋭的存在じゃねーのかよ
マックのマネしてどうすんだよ、社長よー
682 :
672:05/01/03 07:30:51
みんなんところは伝票とか使ってる?使ってないよね?
なんで覚えれるの??
そして俺は、あまりに割りすぎて片付けのとき丼を重ねるのを禁止されたよ
なんかよくわかんないけど、一日でうちの店舗の一日分の給料の割合割ったらしい
36万だったかな
36万って言ったら
1個\1.000で計算しても360個だぞ。
ありえねぇ。
10個くらい割って1人の1日分の給料だったのでは?
684 :
FROM名無しさan:05/01/03 07:58:53
吉野家って暇だろ?
オリジナル牛丼あった時は地獄みたいな忙しさだったよな
今は楽し過ぎ
685 :
FROM名無しさan:05/01/03 08:04:46
>>683 なんか、吉野家の丼やらグラスの数は、売り上げの1.2%だったかな??
だから、グラス一杯700?円だとして、一杯手に入れるために7000とか?かかるらしい。
よくわからんし忘れたが、俺が一日で割った分に値する売り上げ?が36万
ぐらいだったらしいぞよ。
686 :
FROM名無しさan:05/01/03 08:19:48
>>685 割った物を仕入れるのに必要な売り上げってことやね
レ( ̄ー ̄)ナットク!!( ̄^ ̄/)
>>684 暇かどうかは店によるべ。
俺のいる店は
昔は忙しくても楽しかったけど
今はただ忙しいだけでおもろいことない。
687 :
FROM名無しさan:05/01/03 09:21:27
あーあ・・・今日もまた、あの糞ウザ店長と仕事しなきゃならないのか・・・鬱だ。
昨日も大したミスもしてないのに、30分以上も居残りで説教されたしなぁ・・・。
マジで最近辞めたくなってきた・・・。
688 :
FROM名無しさan:05/01/03 15:16:06
駅前店23〜8からしばらくの間1つ前のシフトに移動させられたんだが
仕事の量、さばくスピードは上がるのに時給が下がるのが
すっごく納得がいかないんだが・・・・・
689 :
FROM名無しさan:05/01/03 23:35:03
吉野家の食器なんてそんなに高価なのか?
大量生産しているんだから、もっと安くても良い気がするが。
一応あれ人が焼いてるらしいよ
691 :
FROM名無しさan:05/01/04 00:07:43
一瞬、人を焼いていると見えてしまった。。。。疲れているのかなぁ〜
かなり昔の飯盛りトレーニングした時に丼も量ってたけど
差がある奴だと20グラム位違うよね。
693 :
FROM名無しさan:05/01/04 12:14:35
27時間勤務はさすがにきつい・・・・・
694 :
FROM名無しさan:05/01/04 12:44:39
もう辞めたい・・・・
でも辞めたい時に限って、時給の高い深夜に多く回されて
誘惑されてまどわされてしまう・・・
あれで時給1100円はおいしすぎるんだよ!orz
でも辞めたい・・・・
695 :
FROM名無しさan:05/01/04 12:51:36
>609 すきやはやめとけ
696 :
FROM名無しさan:05/01/04 13:04:31
>>695 あそこの過酷度もかなり有名だよね。
2ちゃんのスレッドで、集団バックレの計画まで有ったくらいだし。
ウチとどっちがキツいのかな?
697 :
FROM名無しさan:05/01/04 16:22:02
>>696 両方やったことあるけど、すきやのほうが人件費を削る方針だから
つらいと思う。今は吉野家も深夜一人でやるとこもあるけど
すきやは9割ぐらい一人でやってるよ。人件費を削ってるからサ−ビス残業
しなきゃいけないし、客層も悪い。
メリットは社員が店舗数よりかなり少ないので店長が存在しないし
食べ放題だし接客もクレ−ムでなきゃいいって感じ。
吉野家のAMになるには何年もかかるだろうけど、すきやは入社半年で
実質3〜4店舗のAMになる。
698 :
FROM名無しさan:05/01/04 19:31:27
699 :
FROM名無しさan:05/01/04 22:27:23
よく深夜早朝に利用させていただいている客ですけど・・・
盛りカンって痛々しいね。
こちとら同業者だけに気を使ってしまうよ。
素早いアプローチと提供時間はFFの生命線。
Qを失ってしまった(強制的にだけど)以上、SとCが命綱だってこと、
上層部だって机上ではわかっているのだろうけど、わけわからんメニューでとんちんかんなことしてるね。
こんなんじゃ、お客は離れていくなぁ〜って。(個人的には朝定があれば十分なんだけどね。)
割り切る勇気がないことが、株式公開企業の悲哀なんだろうね。
結局矢面に立つのは店舗の人たちなんだよね、どこも同じだけど。
それでも辞めない人材がいるから
吉野家は成り立っているのよ。
701 :
FROM名無しさan:05/01/04 23:47:45
というか残っているのはカスばかり。。。。
この間行った応援先には池沼っぽいのもいたし。
>>699-700 「それでも吉野家を辞めない人材」と
「それでも吉野家に来る客」とで今の吉野家は成り立ってる。
前に従業員の吉野家病ってのが出てたけど客にも吉野家病があるんだって感じるよ。
今の状況だと客の吉野家病の方が哀れだと思うね。
俺たちは辞めれば完治するけど客がかかるとはほぼ不治の病に等しいだろうから。
703 :
FROM名無しさan:05/01/05 03:39:15
確かに。
うちに吉野家に来る客って、ほとんど常連だなぁ。。
最近じゃあ新顔の客の方が少ないぐらいだな。
あいつらいくら安いからって来すぎぢゃないか?
糞客は来るのをやめていただきたい。毎回怒鳴りやがって。
704 :
FROM名無しさan:05/01/05 04:17:50
吉野家の客ってなんでガラの悪い奴が多いんだろうな?
こないだなんか生まれて初めて他人にグーで殴られたよ。
705 :
FROM名無しさan:05/01/05 06:53:05
>>704 ケーサツ呼んだ?笑
俺なんて今すぐにでも殴られてケーサツ呼んで突き出してやりたいぜ
んで、『お客さま、逮捕でございますm(_ _)m二度と来ないでくださいwプゲラ』
とか言ってやりてーぜ!
古参の先輩に聞くとウチでも喧嘩沙汰昔あったらしいなぁ
706 :
FROM名無しさan:05/01/05 10:33:39
まだ食器が下がってないのに勝手に座る。
他の客に応対してる最中なのに、横ヤリで注文をだしてくる。
そして聞き返すとキレる。
やっとの事で提供すると、サイドの追加注文。
食い終わると、勝手にタバコを吸い始める。
深夜はこんな動物みたいなバカがエンドレスで来る訳です。
で、やっと客の流れが止まって、一息つこうとした所で
「ヤキニクどん ナミイチョ、いちゅちゅ!」と、
まるでアイドルの時間を狙ってるかのごとく、中国人がパラパラとやって来るんですよ。
どう思います?
707 :
FROM名無しさan:05/01/05 10:46:38
>他の客に応対してる最中なのに、横ヤリで注文をだしてくる。
>そして聞き返すとキレる。
↑まさにドキュン!『順番ですので少々お待ちください』
っつってもキレるしね。。『あ?おめー舐めてんじゃねぇぞ?オルァ!』だって。
死ね!モラルも糞もねー
こんな客が着ました
他の客の注文を聞いているときに「注文いい?」私「少々お待ちください」
聞いていた注文を聞き終わり注文を取りにいくと・・・「まだ決まってない」
709 :
FROM名無しさan:05/01/05 13:03:07
>>703>>706 吉野家でしか威張れないカワイソウな奴と思っていればいい。
だいたいそういう客って気が小さい奴だもんなー。
言わしておけ。一種のストレス発散だろ?哀れささえただようよ。
右から左に聞き流して置け。
>>704 牛丼のあったころに比べたらだいぶお馬鹿ちゃんは減ったけど
そういうのが来た時何か言われても怖がったり、嫌がったり態度に
出したら余計に面白がってやるだけだから
いたって冷静に普通に仕事していればいい。
それで暴れて物壊したり暴力振るってきたら遠慮無く警察へ110番。
警察沙汰になれば間違いなくエリマネが防犯ビデオを確認するから
それも計算に入れて行動するように。
>>708 オーダー取りに行って決まってない時は
「ご注文が決まりましたらお声がけ下さい」がいい。
710 :
FROM名無しさan:05/01/05 16:57:12
人件を削って、黒字ということにしたよね。
その分キャストに膨大な負担がきたわけで。
いつまで続くか。
711 :
福島在住:05/01/05 20:10:05
バイトとして入って4日くらい研修やってる。
ってかいつまで研修期間なんだろう・・・。
研修期間は研修の店舗が遠いのできつい・・・
早く家の近くの店舗に配属されたい
今日、客として久々に吉野家行きましたよ
思った事が湯飲みがマジで汚かった・・・。
まあ、洗浄器だけだとあの渋が落ちないとはいえ良い気分じゃないね
湯飲み磨きという仕事の重要さを再確認しやした
あと、炙りチャーシューうまかったですよ。
下手に手間がかかって高い焼肉よりはるかに。
焼き鳥も前に食べて旨いと思ったんだが、
何故こういうレアメニューの方が旨いメニュー多いんやろ?
会計する際に見た伝票には
角煮の所に丸がついているのには思わず笑いそうになりましたけどw
713 :
客A:05/01/05 21:10:55
最近は牛焼肉丼にはまって、ほぼ毎日のように通ってるよ。
なるほど、DQN客がそんなにも酷いのかぁ・・・
終日禁煙にすればDQN客なんて少なくなるよ。
漏れもDQN客に対して憂いを感じているからね。
とっとと禁煙にしろよ。
それから酒の販売も止めろ。
それだけで、大分違うよ。
714 :
FROM名無しさan:05/01/05 22:30:17
>>713 ご来店いただき、ありがとうございます。
DQN客に困っている事、そしてそれがどうしたら無くなるかと言う事。
このスレを見ていただければ分かるように、キャスト(バイト)は分かっています。
キャストに言っても変わりません。
どうか上の人間に言ってやってください。
メルフォから、ガンガン言ってやって下さい。お願いします。
715 :
客A:05/01/05 22:36:37
>>714 まぁこのスレを見ている吉野家の社員は多いはずだから。
でも今度メルフォから意見出すよ。
だからオマイラもガンガン上に意見をぶつけてくれ。
また客Aかよ
荒れるからロムるんじゃなかったのか?
今更あれこれ言ったところで変わるわけないんだから
心の中で思ってろよ
717 :
FROM名無しさan:05/01/06 00:13:05
客Aってどういう奴なの?
吉野家さんよ〜俺はぁよ〜30年以上の付き合いなんだよ。
今の味は美味い。でもしょっぱすぎる。正直いってマズイ。
もうちょっと甘口にしてみたらどうなんだい?
バイトさんにいってもしょうがないんだけど
まぁ俺は30年以上の付き合いだから吉野家さんの為に言わしてもらう。
このままじゃ俺は来てやんねぇかんな。わかった?このままじゃダメだと思うよ?
んじゃぁ豚皿っていうのちょうだい。売り上げに貢献しないとまずいだろ?・・・
んじゃまた来るからな。頑張ってよ。落ち込むんじゃねぇかんな?
って酔っ払いに30分くらい絡まれました。ラリってんのかと思った。
この後すぐ来てビールを頼んだが、三本目だったので断るとまた同じような説教。
けっこう色んな店に出没してるらしいので気をつけてくれ。
三本目じゃなくて四本目だ。
それより今日の応援行きたくねーよ
あの店最悪だよ
>>718 30年も吉野家を卒業できないでいるあんたの方がよっぽどダメだよって言ってやれ。
去年のXデーの時
・牛丼一杯食う為に必死で並び、「最後の一杯を食べれて嬉しい」
と気持ち悪い笑顔でぬかしてたやつ
・「フッ」と他人事の笑みを浮かべた当時の官房長官
俺は学生だがどちらかを選べというなら後者の人生を選びたい。
722 :
FROM名無しさan:05/01/06 19:41:35
俺も行きたくナイ店あります。
暇だと容赦なく帰され、忙しいと休憩なし…マジふざけんな!
それより明日の応援行きたくねーよ
あの店最悪だよ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
724 :
FROM名無しさan:05/01/06 21:46:40
もしかして…。関三か?
725 :
FROM名無しさan:05/01/06 23:37:42
お前らがこき使われた分、どの懐に入ってるのかわかってるのか?
よく続けられるな?
「俺がやめたら、残された人が・・・」
とかいった考えはここではやめたほうがいい、そういった人情は次の職場で使いな。
残された人らもやめたらいいだけだから。
DQN社員ドモに任せときゃいいんだよ。
応援いってきた。
あの店、二度と行きたくねー!
でも、またすぐ応援あるんだよなー
ホント、最悪だよあの店。
727 :
FROM名無しさan:05/01/07 01:20:02
どんな最悪具合なの?
俺が最悪と思った店は年末と夏に
大掛かりなオタクの集まりがある
会場付近の店が最悪だった!
年末年始に強制的に応援行かされたけど
もう二度と行くか!っておもた。
728 :
FROM名無しさan:05/01/07 02:27:33
あー、マジでうちの糞馬鹿店長うざったてー!
「制服は毎日持って帰って洗濯しろ」!?阿呆か、あんなもん3〜4日に一度で充分だろうが!
もう本当に異常なぐらい神経質で嫌になるよ。本気で辞めたくなってきた。
俺の働いてる店は風俗店・キャバ・場外馬券場・やくざの事務所・パチンコ(スロットも)などが集まる店で
どうにもなんないくらいウザい客層です。酒を飲んでは暴れだし、「他のお客様にめいわくだから・・・」
と言うとドアガラスを割られ、そんな状況にもかかわらず横から「牛鍋と水と灰皿」・・・ふざけんじゃね
ーぞゴルァ!!!ちょっとは待てねーのか!!まぁいいと思った数分後、その客が他の客と接客中にもかか
わらず「ライス1つ」とほざきやがった。ここはキレるのを抑えて「(ご飯の)並盛でよろしいですか?」
と聞くと「ライスだよ!!(怒)」と言われ思わず「ご飯にもサイズがあんだろーがぁ!!!!」と言って
しまった。さすがにまずいと思ったがその後はその客も静かに「すいません。並でお願いします・・・。」
と言った。この時俺は心の中でガッツポーズをしていた。その後もその客はちょくちょく見かけるがおとな
しくなっていた。
浅中か?
あそこは大変だと聞いたことはある。
錦糸町南の気がする…
浅中は最近おとなしいよ。
昔はひどかったらしいけど…
スターキャスト(女)が浅中で昔
『テメーに出す酒なんてねぇんだよ!バカ野郎!』
ってキレたって話聞いた事あるぞw
あーめんどくさい。なんで制服毎日洗わなきゃいけないんだ。
おまいらもそうしてるの?
734 :
FROM名無しさan:05/01/07 20:15:26
729
漏れも錦糸町かと思った
錦糸町のスターキャスト漏れの店に昼、応援代行しに来て、ズタボロにハマり
サラダ0個、おしんこ0まいで、タレ作成やってません。って言って普通に帰りやがった。かえって迷惑だっつーの。
736 :
FROM名無しさan:05/01/07 23:48:35
俺も昔、牛丼ピンチの時の年末にある店に行って酷い体験をしたよ。
配送が終電ラッシュ中に来て、入客100弱でただでさえキツいのに2店舗分も来やがるわ、
食い逃げが一晩で3回も有るわ(ていうか、注意してないとどいつもこいつも皆逃げようとするんだよ!)、
ホストやタチンボやキャバ嬢やヤクザや酔いどれやバカ学生の群れやらがワンサカ来るわ、
店の横に車で乗り付けて特盛り弁当20人前頼みやがるわ(ここはドライブインかよ!)、
弁当の客は、ちょっとでも待たせると、呼び鈴をピンポンピンポン鳴らしまくるし、
うざい中国人が隣のビルからウヨウヨ来るし、
もう絶対にあんな店行かねーって思ったもんだよ。
今は昔,こんなキャストがいたとさ
♀休代で男前!自店のキャストが遅刻してくると
そいつを冷蔵庫の前に立たせて説教!
とにかく自店キャストに厳しく
応援キャストには優しく,礼儀正しかった。
仮に,応援者が多少たるくても
「応援ありがとうございました!お疲れ様でした!」
と声をかけて定刻に帰してくれた。
(もちろん自店の者は引継ぎキッチリ終わらせる迄帰さなかった
休代自身を含めてね)
減ったな,こういうキャストは・・・
やっぱり食い逃げあるんだw
いつも逃げようと思えば簡単に逃げれるよなー
と思いつつ牛丼食ってました
739 :
FROM名無しさan:05/01/08 17:18:41
俺、単なる客なんだが
今日南柏寄りにある方面の16号のとこ朝行ったら
ビジュアル系の茶髪軍団がたくさん来ていて
そのため、なかなか注文とりにこず
待ちきれなくて、店出ちゃって
おかげで今日朝飯抜きになっちゃったよ。
あの連中なんだったの?
ああ・・・今日もバイトだ。面倒くさいなぁ・・・。
南柏ってめっちゃ地元だ
柏にもそういう集団いるんだw
>>739 その件に関してっつー訳ではないのだが、
今の吉野家には時間と心に余裕がある奴以外は来ない方が良いよ。
そうでないと何かしら嫌な思いをする確立が高い。
>>739 勤務明けのホストかなんかじゃないの?
自分の働いてる店も朝になると4、5人でぞろぞろやってくるよ。
ビールも頼んで酒盛り状態だし、注文は別のり、別納豆含めて
複雑なオーダーにしやがるし、大声で騒ぐわ、からんでくるわで
正直、死んで欲しい。
744 :
FROM名無しさan:05/01/08 19:21:55
16号柏?
745 :
FROM名無しさan:05/01/08 19:27:11
あの辺りは23−8が1人運営だしな・・
746 :
FROM名無しさan:05/01/08 20:06:20
目線=客がポケットいじったら会計?
俺はお客さんが下向いたら会計間近って習った
748 :
FROM名無しさan:05/01/08 23:10:11
>>746 ポケットをいじる=財布を出し会計。
と教わりましたが。
750 :
FROM名無しさan:05/01/09 00:52:57
>748
息子の位置を直しているかもしれない罠
754 :
FROM名無しさan:05/01/09 13:49:18
松屋や定食やってる中華料理店などに行って思うこと
調理してる人の動きが少ねぇ!
すごく忙しそうな時でも動きやすそう!!
756 :
754:05/01/09 18:05:26
BRのレイアウトがよい。
ということを言いたかったんだが。
注文と会計の差ならBRの人はあまり関係ないし、
オレが行く定食やってる店は食券じゃないよ。
757 :
FROM名無しさan:05/01/10 13:31:31
会計の客で、他に頼みたいって客がいたり、オーダー中だから
『少々お待ちください』っつうといちいち
『待ってじゃねーよ』とか『待ってらんねぇよ』とか『オイ!』
とか言う奴!くそったれだな!! てめーのことばっかり考えてんじゃねぇよカス! 死 ね
758 :
FROM名無しさan:05/01/10 13:33:15
>>757 そういう事を言ってくる客の年代はどんな感じですか?
759 :
福島在住:05/01/10 13:33:19
バイト始めて2週間が経った・・・。
凹むこともあるがようやく慣れてきたって感じがする。
よく店のほかの人には「最初は大変だけどすぐ慣れる」とか
「もうやめたい勘弁してほしい」とかいろいろなこと聞くが、
実際どうなんだろう
楽しくやっている人のほうが多いのかな・・・?
結局今の状況の辛さってマニュアルがころころ変わりすぎなのが原因だと思う。
慣れたと思ったらマニュアル変更や新商品導入でまた変更されるし。
一週間休んだらまたオペレーションが変わったりしてるからやりにくいったらありゃしない。
本当変な会社だと思うよ。
>>759 俺は慣れていたせいか、
自分勝手な客が来るたびに最近イライラするよ
初めは俺がまだ新人だった頃は
素直に次、直そうと思っていたけれど
こっちには落ち度がほとんどないという今の状況では
もうイライラ感しかわかない
今日もシフト入っているんですが
今日はイライラしたくないなあ〜
どうでもよいんすけど
>慣れていたせいか じゃなくて
慣れてきたせいかと書こうとしました
吉野家の客にはかわいそうな人が多すぎるよね。
764 :
FROM名無しさan:05/01/10 18:00:46
例えば?
ウチは実験で
玉子割らずに提供をやってて久しいんだが
いつまで続けるんだろなー?
上の連中忘れてんじゃないかなー?
応援先でついつい自店のノリで提供しそうになって
「玉子割ってから出してねー」と
よく言われる。いい加減どっちにするか
結論出せよなーエロイ人。
>>764 ex.吉野家でしかえばれない人。
↑やたら横柄な口をお利きになる。
ナニソレ、卵は客が割ってくれるってのか。スゲー実験だな。
767 :
FROM名無しさan:05/01/10 22:10:36
半熟も割らずに提供だから
客(殻付きの半熟を見て)↓
「半熟玉子を頼んだんですけどー」
と,よく言われる。
半熟玉子=割卵を加熱したもの
というのが一般的なイメージだからしょうがないけどね。
他も同じ「実験」やってるとこない?
給料日って店舗ごとに違う?
うちで最近売れる半熟卵は1日20〜30個。
店員の割りミスによるスローは5個くらい。
かなりの高確率。
半熟って売れなくなったなあ
>>768 浅中がやってたな
だけど今は、やってないはず。
なんか社長が割らずに出すのがキライなんだってさ。
浅中って社長の家から近いっしょ?
チェック入ったんじゃないかな…
だから割らないで提供している店舗があるって社長にチクったら
ソッコーやめるはずだよw
773 :
FROM名無しさan:05/01/11 14:07:57
俺ってば、一回の勤務で二回・三回はかならず卵スローしますよ?
しかも会計でもちょくちょくスルーしますよ??
うちは卵を殻のまま容器に入れること=衛生上汚い事として扱われてますけど
忘れないように普通に入れてますけど?
774 :
FROM名無しさan:05/01/11 14:12:43
それはそうと、うちは今、
急激に辞める人がラッシュしていてヤバいらしいですけど?
ヤリ手の3精が二人辞め、さらに2が辞める予定で、かつ1に上がったばかりの
コキ使われ続けた俺(おそらく最も作業をやらされ最もシフトに出ていた)
が辞めることで、かなりのピンチだそうです。
ちょっとかわいそ(´・ω・`)
>>774 他店から応援者が入ってくれるので問題ないでしょう
従業員を増やさない会社が悪い
>>773 ちゃんと卵は専用の器、要は卵椀を二枚重ねにして提供してるよ。
ホント変な会社だぜ
うちに社員になりたくてしょーがない
奇特なキャストがいるんだけど
なぜか社員登用してもらえず
そいつ,よそと掛け持ちしてる。
現場でつかえんスタッフ切って
入れてやればいいのにと思うが
今の時期は正社員いらんてか?
>>773 だから玉椀めっちゃ使うねん
ほんと、よーけいるわ
779 :
FROM名無しさan:05/01/11 19:10:57
昔は、金トラ野朗も社員になれたのにな。
カスばっかりが社員になってたな。
780 :
FROM名無しさan:05/01/11 21:35:49
今日、
自分の子供ヤッちまった元キャス店がいた店に
応援にいった。
今はG社員が店長なんだが以前に比べて
店ん中汚くなってた。
明日応援に行く店
自店一人で残りは応援かき集め。
(漏れもかき集めの1人だが)
こんな店やりにくいよなぁ
全店、時給50円UPキター!!!!!
あんまり詳しくは言えないんすよ
俺も店長から聞いた話なんで
一月後半からとか何とか
787 :
FROM名無しさan:05/01/12 06:19:32
直営だけならともかく全店は無いでしょ
FC店舗でそんなことやるわけない
ネタ
もしネタじゃないとしたら、
FCの50円分は本社がかぶるんじゃないかなぁ
それか、最悪に人不足のエリアだけかもね
池袋エリアなんか悲惨らしいぞ。
人いなくて少ない人数でやってるから、
時間数が毎月-100時間とかなってるらしいね
まぁ一月後半ってのは嘘くさいけど…
本当だったらうれしいなぁ
ウザいな、今更50円かよ。
頃すか、習字。
池袋エリアってどっち?
5or6
>>790 関6じゃなかったっけ?
今店じゃないから、よくワカラン
それとは別に
サイレントオーダーを実施している店ってあんの?
もしあるなら、そんな店に絶対応援に行きたくないね。
ある意味ラクかもしんないけど、
活気がマッタクなくなる気がする
792 :
FROM名無しさan:05/01/12 14:22:16
そんなことより早く潰れてよ。
793 :
FROM名無しさan:05/01/12 16:46:51
これだけ業態が変わって、人が減りきつくなったのに50円UP?
2倍になってもいいくらいだ。
ってゆーか、会社の方針についていけんだろ。
794 :
FROM名無しさan:05/01/12 19:36:25
ここで50円UPするならなぜ正月100円プラスだけだったのかと
795 :
FROM名無しさan:05/01/12 19:56:48
日の沈む会社のやることととしては至極当然の事かと・・・
796 :
FROM名無しさan:05/01/12 21:23:45
たかが50円アップくらいで、あの深夜を一人で運営する気にはならんのだが
797 :
FROM名無しさan:05/01/12 22:57:40
あーうぜーヽ(`Д´)/こっちは応援で行ってんのによ!
「どこの店からですか?」
「○○店です」
「あー やっぱりね( ̄ー+ ̄)」
ってなんだよ!!
なんでもかんでもカウンターのせいにすんな!!
キー店で忙しいからって調子にのんなよ!
ク祖女!!
50円アップってでかいよ〜
もし、今の時給が950円なら1000円の大台にのるからね。ケタが変わると心理的に違うわな
その時給に釣られて応募が増えるんじゃないかな
799 :
FROM名無しさan:05/01/13 10:35:23
時給が増える分、休憩も増えるんじゃないの?
あるね。
夜中はモリカン休憩で最低2.5時間以上とかな。
801 :
FROM名無しさan:05/01/13 21:39:09
うちは前から最低2.5以上だよ。
どれだけ忙しくてもいかなかったら
他の時間帯の人から嫌味言われるからたまらないね〜
>>801 店長じゃなくて他の時間帯からか・・・
周りのキャストから言われるならそりゃたまらないな
803 :
801:05/01/13 22:59:31
ですよねー。
当然店長からも言われますよ。引継ぎノートに
「なんで?」とか普通に書かれてたりします。
なのに「店はきれいにしろ!」だの、「それでも休憩登録中は働くな!」だの
矛盾ばっかり。効率的に働くにも限界があるでしょ!?
でもやっぱ店のこと考えたらやるしかないですから、(実質の)休憩
削って働いてますけど・・・。
私も吉野家バカの一人なんでしょうなぁ。
804 :
FROM名無しさan:05/01/13 23:27:35
>>801>>803 俺も深夜そんな感じだったな、休憩は60分だったけど。
清掃しろだの、しかし休憩は絶対行けだの言われてたな。
実際は入客具合的に、休憩60分行くこと自体にやや無理があったわけだが。
朝7時におばちゃん、つーかクソババァ来るんだが、
なんで休憩行けないの?とかよく言われてたぜ、しょっちゅう口論してたよ。
汚い換気扇や炊飯台周り、釜枠、内釜とか、週課放置でもいいなら休憩行ったけどなw
あまりの矛盾にストレスたまり、1月アタマで辞めた。
深夜キャストが俺しかいなかったこともあり、かなりのストレスだったよw
805 :
FROM名無しさan:05/01/13 23:31:54
なんかイイ先輩がどんどん辞めていく...
春になったらもっと減るんだろうなぁ
806 :
FROM名無しさan:05/01/14 00:08:56
てか深夜二人運営とか一緒にはいる相手でかなり気分がかわるんだが・・。
807 :
FROM名無しさan:05/01/14 01:33:36
吉野家でバイトしててたのしいことあるの?
808 :
FROM名無しさan :05/01/14 01:33:40
深夜1人運営でも、概ね可能だと思う。
809 :
FROM名無しさan:05/01/14 02:06:09
例えば11時間inしてて、9時間やりっぱなしで
1時間休憩の後2時間働くなんてことはありますかしら?
810 :
FROM名無しさan:05/01/14 05:17:47
今日休みやから松屋となかういってみた。なかうは普通やったけど松屋はかなりうまかった。てか食券は楽そう。接客態度はたいしたことなかった。俺等なんか客帰るたびに大声やのに。あー最近きついや・・・
811 :
FROM名無しさan:05/01/14 06:36:30
そうだよね・・・。
吉野家と他店の違いと言ったら、もちろん伝票が無いこともあるけど、
大声張り上げるか否かだよね。他店行くといつも思うよ。
入店・退店もちろんオーダーまで馬鹿でかい声出して・・・。
声小さくてもいいなんていいなぁって。けっこう疲れるんだよね。
俺も前々から伝票導入して欲しいと思ってるんだよなぁ。
ピークの時なんかサイドメニューまで覚えきれないっての。
キャストの不満を店長は汲み取っているのだろうか。
吉野家の店長は、残念ながら上に立つべきでない人が多い。(もちろん全てではないが)
シフト管理もままならないし、自分から率先して動かないし。
がみがみ口だけで、感情のままに怒るのもいいけど、
どういう風に伝えれば相手に理解できるか、状況を踏まえ判断した上で動いて欲しい。
それが人の上に立つ、あるべき姿勢だと思うのだが(綺麗事かもしれませんね)
アルバイトはあくまでも作業者であって、与えられた指示をこなせばいいし、
それ以上の事を求めるのならそれに見合う時給にするべき。(代行手当 ウン十円って・・・)
運営(店)の大半がキャストで担っている以上、もう少し配慮してもらいたいと思う。
でないと、出来る人間がやめていってしまうでしょ。職場の環境(雰囲気・人間関係)って大きな
ウェイト占めるし。
逆に質問してみようかな。
「店長はこの店をどういう店にしたいのですか?」と。
814 :
FROM名無しさan:05/01/14 17:32:39
ああいやだいやだいやだ・・・・
あそこの応援いやだよー(´;ω;`)
ストレスで胃が吐き気するよー寝れなかったし・・・orz
815 :
FROM名無しさan:05/01/14 19:22:25
バイト辞めて店長にバイトの存在のありがたみを教えちゃる
うちのエリアはキー店より
サブキー店の方が入客,売上が多い。
817 :
猫魔:05/01/14 22:29:33
私は12月まで育児休暇だったんだけど、戻ってきて、まずオーダー票がむちゃくちゃうざかった…。でもメニューがおおくなったから、なくちゃ覚えられないし…今だからやっとなれたけど…でも、やっぱうざいから、昼ピークと団体さん以外は使ってない。
>>814 どうしたの?
言ってみそ?(´・ω・`)
ちょっと吐けば気が楽になるよ?
>>813 禿げ上がるほどに同意!
ウチの店長典型的なそういう人!
みんなで嘆願書作って習字に直接手渡したい!
今日吉野家の面接なんだけど、スレ読んでたら鬱になってきた・・・orz
>>820 今入るのは本当にやめた方がいいよ。
来月は地獄だからな・・・。本当に欝だ。
>>821 バカ・・・・
生贄を逃すんじゃねぇよ。
823 :
FROM名無しさan:05/01/15 15:31:13
>>820-822 俺は生贄か?
研修店舗での研修・・・めっちゃ大変だった。店長すげー態度悪いし、ストレスがたまった。
明日からは配属の店舗に戻れる。そこの店長は丁寧な人だから少し安心はしているがな。
824 :
FROM名無しさan:05/01/15 17:02:19
店長なんて1年もすりゃ変わるぞ。
辞めるなら仕事を覚えていない今が一番辞めやすいぞ。
ガーン(゚д゚;)
そんなキツイのか・・・
今面接から帰ってきちゃったよ・・・鬱
落ちてますように。
826 :
FROM名無しさan:05/01/15 18:36:46
2月11日に牛丼復活するらしいね。
一時期だけらしいけど
827 :
FROM名無しさan:05/01/15 18:59:30
828 :
FROM名無しさan:05/01/15 19:17:38
俺も牛丼復活って聞いた。
店長から聞いたから結構信用できると思うけど。
復活は1日だけと聞いたが、一時期なのか?
2月11日か…要するにXデーから一年目という事だろうな。
思い起こせば悪夢のような一年だったなぁ…。
客は去りベテランキャストも去り重労働とストレスの日々…。
831 :
FROM名無しさan:05/01/15 22:13:48
832 :
FROM名無しさan:05/01/16 00:40:53
この一年でメニュー入れ替わりが激しかったな。
看板の「牛丼」はこのままの状態でも変わらないのかな。
・・・牛丼盛ったことないキャストより
2月11日11時から、1500食限定で牛丼販売だって。
2月11日だけの復活らしい
834 :
FROM名無しさan:05/01/16 01:43:50
>>833 当日はXデー以前のメニュー構成でやんのかねー?
牛丼やりながら
鉄鍋やりぃのカレーやりぃの焼肉やりぃのじゃ
マジつらいもんな
こっちの店舗は1200食限定らしいです・・・
店長曰く一日で無くなるそうな。
本当にそうなるなら、焼肉や牛鍋はその期間中止にしてくれないと
絶対はまると思うよ。
>>833 情報サンクスです
俺、牛丼盛った事ないキャストですが、2月11日休み確定
今更インパクトもない1日だけの牛丼復活させて
どうするんだ?
混乱するだけで意味無いのに
しかも食数限定ってちゃんとその数できるのか?
その間のレジや人員やその他の食材どうするんだ?
考えるだけであほらしなる
俺は深夜だから関係ないや
だけどなぁ…
夜中来たお客さんは牛丼出せ出せってうるさいんだろうなぁ
残念!!って言うしかないな
賄いは牛丼で食えるのかしら?
食えるなら深夜キャストは食えないじゃん…
深夜はやっぱ虐げられてるな…
落ち着け。まだ決まったわけじゃないんだから。
まだウチにはそんな話はきてないし
(´-`).。oO(そういえば、焼肉は開始2週間前に話を聞いたな・・・・・)
久々にカキコ。
牛丼復活?に関して、うちの店にこんな通知が来てますた。
「炊飯に関する再教育チェックリスト」
要は、米を絶対に切らすなetc・・・。
各店舗人員不足なので、元キャストに連絡して、再入店をすすめろ・・・。
これって、もしかして牛丼復活への布石なのか・・・?(((((;゚Д゚)))))
何があっても11日は休もう。
841 :
FROM名無しさan:05/01/16 06:30:13
一日だけならキャストが煮肉できなくても問題ないからこういう形で戻していくんじゃないの?
うちの夜帯来月から牛丼時代にバックやってたやつ一人もいなくなるよw
842 :
FROM名無しさan:05/01/16 07:13:16
うわ、たまたま予定あって11日休みにしといてよかったーーーー!!!
843 :
FROM名無しさan:05/01/16 07:40:21
よしっ!11日は祝日だから契約休日だ!
何とか勝ち組になれたw
まぁ、まだ決定したことではないだろうけどさ
オーストラリア産じゃ牛丼できないって社長騒いでたけど
どこの牛で出すんだろう。
845 :
FROM名無しさan:05/01/16 14:01:02
>>844 推測だけど第三国経由で入ってくる米国産じゃないのかね。
去年末ぐらいからそういう話が出てたよ。
反対派も根強いけど結局今年中には輸入解禁になるだろうと。
その前哨戦みたいな感じなんじゃないかな。
何にせよ多分今年中には牛丼復活すると思うから
まだ働くつもりの人は勘を戻す意味で2・11を体験しとくのも悪くはないかもね。
…ピークタイムは地獄だろうけど。
…売り切れた後の深夜も地獄かな。客層の悪い店は。
846 :
FROM名無しさan:05/01/16 17:22:23
オージーでも使える牛肉はあるからそれもありかも。
だとしたら継続して使える量が確保できないから、
うるさい客のつっこみが激しくなりそう。
847 :
FROM名無しさan:05/01/16 23:54:40
ひぇぇぇ〜!仮スケ見たら2,11は11−23だ・・・・・。
悪夢だー!
848 :
FROM名無しさan:05/01/17 00:40:40
明日(今日)面接に行きまつ。
17-23で申し込んだんですが
残業とかってドンくらいあるんですか?
849 :
FROM名無しさan:05/01/17 00:50:05
店による。
面接の時に店長に聞け。
>>848 とりあえず、店の状況にもよるよ
例えばあなたが23までの勤務やってても
その時にやっている仕事が終わってなかったり
客切れが悪くて(お会計とかオーダーとか要求)されたりしたら
その分退店も遅れる。まあ、残業はそんなにないよ
問題は17-23意外にも
普通にシフトが入れられる事があるという事かな?
851 :
848:05/01/17 00:56:33
>>849 サンクスです。
正直な話この板を見ていて
あまり進んでやれる気分になってないんですが
やっぱつらいですか?
一人暮らしなんでまかない付きのところで
バイト探してて、吉野家か松屋か
いまだに悩んでんですが・・・
852 :
848:05/01/17 01:00:47
>>850 重ねてサンクスです。
シフトが時間外に入れられることがあるんですか・・・
それで用事とかあった場合ってどうなっちゃうんですか?
>>848 まぁ基本的に時間外に時間が外れることはない。
17-23の遅番希望なら16-24の時間帯内が普通だろう。
それ以外のシフトになるときは、普通は社員に入れる?と聞かれる。
聞かれずにシフト入れられたら、その店はおss(ry
>まぁ基本的に時間外に時間が外れることはない。
何を言ってるんだ俺は
基本的に時間外にシフト入れられることは無い。
って脳内変換してください orz
855 :
852:05/01/17 01:27:15
>>853 ありがとうございます m(_ _)m
とりあえず前向きな気持ちで
面接に行ってきます
店による≒店長による。店長は大体一年ぐらいで異動するので
その度に店の雰囲気が大きく変わる。新しい店長がどんな人なのか初見の日は緊張するもんだよ。
更に言えば、地域の何店舗かを纏めてエリアという単位で管轄しているんだが
自店の店長がいい人であってもエリア内の他の店に最悪の店長がいるとそのとばっちりを受ける場合もある。
人が足らなくて常に応援に行かされたりとかね。
更に更に、エリアを統括するエリアマネージャー(AM)が優秀かどうかも重要。
何かトラブルが起こった場合などはAMの腕が問われるからね。
857 :
FROM名無しさan:05/01/17 05:43:49
>>846 去年の今頃に使ってたのと同程度の肉だったらガッカリだな
858 :
FROM名無しさan:05/01/17 07:25:54
>>857 そんな肉もあったね。あれはひどかった。
煮肉後も違いがはっきり分かったよね。
こんなの出していいのか?って思いながらやってたよ。
859 :
FROM名無しさan:05/01/17 07:30:26
>>851 もっと普通の飲食店に行けばまともな賄が出るぞ。
多少の金を取るところもあるが。
吉野家じゃ豚丼か、カレーしか食えないからすぐに飽きる。
牛丼が始まったら牛丼only!
オレは結局おかずを買ってご飯しか食べなくなった。
860 :
FROM名無しさan:05/01/17 08:22:52
並か並カレーっていうのは社員がいるときだけだろ。 俺は焼肉を焼くおたまでチャーハン作ってるけど
861 :
FROM名無しさan:05/01/17 12:05:51
早朝に来るホスト、キャバ嬢うぜぇ。
豚丼並みだけ食って2時間も居座るな。
862 :
FROM名無しさan:05/01/17 13:15:01
キャストの皆さん
今のバイトにやりがいはありますか〜?
ねえよそんなもん
864 :
FROM名無しさan:05/01/17 16:22:32
ねぇよ!
それでも残っているのは
倒産する所を見たいからだ!
865 :
FROM名無しさan:05/01/17 16:34:15
866 :
FROM名無しさan:05/01/17 16:35:15
あぶねー(;(;;゚Д゚;;))
俺は今月いっぱいで辞めるんだが、11日だけ入ってくれ
って言われて軽くOKしちまった・・!
急いでやっぱ無理!って言ってこよ
867 :
FROM名無しさan:05/01/17 17:15:38
で、確かな筋からの情報を得た人は?
11日って確定??
833です。
漏れはAMから聞きました。(正確にはAMから回ってきた業務連絡を見ました)
1日に習字が会見するそうです。2月11日と言えば、牛丼が無くなった日。ちょうど一年ですから。
2/11って牛丼なくなってちょうど1年な上、建国記念日で祝日だからな・・・
確定じゃない?
870 :
FROM名無しさan:05/01/17 20:52:38
牛鉄鍋の牛で牛丼作るんだろ
871 :
FROM名無しさan:05/01/18 00:05:57
しかし、なんだかんだ言っても、みなさんよくがんばってますよね。
せめてこーゆーとこで愚痴んなきゃやってらんないでしょぅ。
私も何度やめようと思ったことか…。でも、吉野家の方針や社員はともかく、キャストさんがいい人ばっかだから、続けられるんでしょうね(〃∀〃)
質問でつ。
最近しょうゆのラベルがヒゲタしょうゆじゃなくなったけど、
今は他のメーカーを使ってるの?
873 :
FROM名無しさan:05/01/18 01:10:44
>>862 少しだけあるけど、毎日やりたくないよ。接客業を覗くにはいいと思う。
気分転換程度にやるのが一番です。
>>866 素直に断ればいいよ。もう遅いけど、あまり素直過ぎるのも良くないです。
>>870 それは無い。客も殺到するからそれは無いよ、きっと。
>>871 >吉野家の方針や社員はともかく、キャストさんがいい人ばっか
逆な気がします。吉野家の方針は、外部では評判が良く、経営のお手本になってます。
キャストさんがいい人ばっかは、とても珍しい店舗ですね。
>>872 仕入れを集中特化したから、ヒゲタとは限らない。価格優先で仕入れるから、
どこかのノーブランド物だと思う。
874 :
FROM名無しさan:05/01/18 13:12:31
>>845 第三国経由は無理でしょう、、と思いたいけど、フライデーで告発記事があったね。
まさか吉野家はやらんだろ?
>>871 でも、それが経営側の狙い処と考えると腹立たしい。
皆で一斉に幸せにはばたこう、と考える所も出てきていたしねw
2月11日は決定らしいな。肉は穀物で育てたオージー牛を使うらしい。
>>873 レス、サンクスです。
ヒゲタの工場はわりと近いし、馴染みがあったんだけどなあ。残念。
ちなみに、現在最寄の吉野家は、牛丼終了の日に騒ぎがあったあの店…。orz
877 :
ぷりん:05/01/18 18:42:16
871について
874、873の意見もわかるが、そのわりに書き込みみると、社員とか方針に文句おおいよね。W
まぁ双方の言いたいこともわかるので、とりあえず、みんな頑張ろーと言っておこう。11日も。
878 :
FROM名無しさan:05/01/18 20:25:19
タレの入れ替えどうやるんだろ?
一回煮肉せにゃ味が落ち着かないだろ。
その時間合わせたらけっこうかかるよねぇ。
逆も同じで、豚に戻す時が夜で忙しい店だとめっちゃきつそう。
その後もなんで牛丼売らないんだ(゚Д゚)ゴルァ!! ……(ry
879 :
FROM名無しさan:05/01/18 20:35:43
>>877 >社員とか方針に文句おおいよね。W
>>871 のような、フリーターはね、自分がランク上だと思って社員のような
気持ちでいるんだけど、こういうキャストがAMなどの社員には邪魔だって気づいてないんだよ。
以前、AMとお酒飲んだら、そう言う話ばかり聞いたよ。
キャストで入って、社員めざそうとか、大学生や主婦なら、働く目的も明確だし、下手な癖も無いし、
たとえ下手でもどうにかなるけど、中途半端なフリーターキャストが一番困るんだよね。
そういうのが、社員や経営者を愚痴るんだよね。
それは、あなたの単なる自業自得の人生の結果であって、人生終わってるよ。
社会の屑だよ。どうせ他言っても、中途半場な人生送って、同じ結果出すんだよね。
>とりあえず、みんな頑張ろー
そうだね。
人時売上確保のための人減らしで、ますますガタツキ、ベテランがどんどん辞めてます。
でも、そのほうがいい結果が出ると思います。吉野家も今が変革期ですから、
変化に対応できるように頑張るべきです。
あと、自分の人生よく考えて、ここでグローバル社員や更に上目指すなら、死ぬ気になって
仕事を覚え、フリーターだったら、下手でもいいから頑張って仕事し、
将来考えて行動しましょう。
880 :
FROM名無しさan:05/01/18 20:50:27
ついでに、
>>871 はクレジットカード作れません。クレジットカードを自分の信条で作らない
とは違いますよ。クレジットカード作れるような社会的立場かどうかです。
まあ、一生社会の屑で生きなきゃいけないから、仕方ないと思う。DQNです。
二月の中頃に牛肉の輸入再開を求めて署名活動をやるらしい
882 :
FROM名無しさan:05/01/18 21:09:55
署名活動なんかやっても安全じゃなきゃ意味ないのにね。
なんでアメリカに直接、輸入できるような牛を作るように
要求しないんだろう?
何故突然クレジットカードの話が出るんだろうか?
884 :
871です。:05/01/18 21:54:37
なんで突然クレジットカードの話になったのかはわかりませんが、一応もってます…すみません。
ちなみに文字上でなにか誤解を生じましたが、ともかくとはかきましたが、方針や社員を悪くかいたつもりはありません。ランク2の主婦ですみません。
でも私の店舗はみんないい人ですよ。
まぁとりあえず頑張ろー
まぁ社員が叩かれたと思って切れて
何でも良いから貶そうと発言したんだろ。
気にするな。
888 :
FROM名無しさan:05/01/19 01:12:17
>>879 人時確保のために人員減らしてガタツキというか…めちゃめちゃな店もあるんだが。
それでもベテラン減らしていい結果が出ると思う、というのはわけわかんねぇ。
別にベテラン全てが悪いわけじゃないだろw
大体、ベテラン辞めたところで新規バイトが入ってこなきゃ話にならない。
大学生の居住者数が少ない地域などは、応募ホント少ないんだよ。
常に応募があるような店ばっかじゃないっての。
まぁ社員こんなところまで乙w
社会の屑とかは、良い大人が言うべきではないと思うぞ。
あと句読点の付け方もっと勉強しろよw
889 :
FROM名無しさan:05/01/19 03:09:35
ところで、女性キャストはなぜ黒のブラジャーつけてるの多いのですか?疑問なので、誰か答えてください。変な質問でスミマセン。
いつも勝負時だからです。
891 :
FROM名無しさan:05/01/19 04:35:03
どんな勝負するのですか?
キャスト同士かい?
よく黒のブラジャー見かける。以前、29歳の女性キャストでおとなしい子だけど黒のブラジャーだったし、応援先の女の子も黒のブラジャーだった。
オレンジの制服だからかな?詳細求めます。
汚れが目立たないからかな?
いや俺が濃い目の色のばっか買う理由なんだけどね。
まぁ、吉野家でキャスト間の恋愛は結構あるみたいだし…
それはさておきうちの店にも2.11の通知着てたよ!!
去年並みの入店が予測されるとか書いてあったけど
最近の入客を考えるととてもそんなふうには思えない
のだけどなぁ
894 :
FROM名無しさan:05/01/19 08:51:27
黒ブラは、社内恋愛のためにやってるのか。お客サービスじゃないんだね。
895 :
FROM名無しさan:05/01/19 09:45:09
>>880 オレもフリーターでクレジットカード持ってますけど?
Aキャスだったらパレットカードも作れるし。
>>893 やくざ?…つまんないな。m(_ _)mスマン
去年はもう牛丼がしばらく食べれないって言うから増えた客や、
何か話題になっているから、今まで一度も吉野家に来た事の無かった客もいた。
今回は祝日で、
牛丼やってるらしいから吉野家に行ってみようと思うサラリーマンがいないだろうから
普段よりは入客が増えるだろうが、
牛丼ばかり出る分、逆に楽かもね。
896 :
FROM名無しさan:05/01/19 10:06:58
>>884 確かに、いい人は多いと思う。頑張って続けてください。
でも、仕事キツクなった気しませんか?
>>891 私のいる店舗でも黒ブラはいます。可愛い子ですが、彼氏かどうか知らないけど、
その人と一緒のシフトの時は黒ブラってことがあった。
でも、いつも黒ブラではなく、白の時もあった。
ここの制服はオレンジだから、黒ブラは結構目立つ。可愛い子でなくてもつける女性はいます。
私は男性だから、女性がどんな時黒ブラ付けるか知らないけど、どんな時つけるのですか?
白ブラとは大して変わらない感覚なのですか?
897 :
FROM名無しさan:05/01/19 10:29:45
なんか東池に本社の人っぽいのが
シフトに入っているんですけど、ここだけ?
ほかにも入って店あるの?
当然、使えなさそうでした。
898 :
FROM名無しさan:05/01/19 16:33:17
人がいなくて大変なのはわかる。
ベテランも激減してるのもわかる。
しかしこのヘナチョコ振りは何だ?
今の残ってる連中で昔を懐かしんでる人多いんじゃない?
それとも「おそい、まずい、たかい」
に方針転換したのか?それだったら納得いくが。
899 :
823:05/01/19 17:19:13
夜勤3連続だ・・・万度癖
仕事覚えられないし・・・どうしたもんだか
900 :
FROM名無しさan:05/01/19 17:32:16
なんで黒ってわかるの?
犯罪の匂いがする・・・・・いや変態か
901 :
FROM名無しさan:05/01/19 17:51:27
ブラって、透けるから客でもわかるよ。犯罪は関係無いよ。
902 :
おさむちゃん:05/01/19 18:00:24
僕は4年くらい働いてるんだけど2月11日の牛丼復活ってほんとうなのかな〜?
上の人になんかでかいことやるって聞いたんだけど?誰か教えて?
903 :
FROM名無しさan:05/01/19 18:38:28
吉野家で彼女はみつかりましたか?
904 :
FROM名無しさan:05/01/19 18:40:48
牛丼の早盛り大会とかいうのあるみたいだね。
賞取った奴いたけど・・・
俺なら誰にも話せない。
905 :
FROM名無しさan:05/01/19 18:50:29
時給安すぎるよ。ピークターム手当てとかつけるべきだと思います。
そうじゃないとアルバイトどんどんやめていっちゃうよ(警告)
906 :
FROM名無しさan:05/01/19 20:17:01
おいおい、それセクハラじゃねーの?
908 :
FROM名無しさan:05/01/20 00:19:22
単純に質問しただけ。それにこんな質問、2ちゃんぬるでないとできないでしょ。
ここの女性キャストは黒ブラ結構いるから、ちょっと気になって質問しただけ。
ところで、黒ブラって、白ブラより感じが違うのですか?よくわからなくてごめんなさい。
焼肉作る時にいつもこぼす('A`)
丼オークションワロタ
せめて1円からスタートしろよ。誰も入札しないだろありゃ
1万もあればブランド物の食器変えるんじゃね?
家であの丼はさほど需要ねえだろう
食器マニアとかいんのかね???
しかも並の器かけてるじゃんw
912 :
FROM名無しさan:05/01/20 01:50:51
914 :
FROM名無しさan:05/01/20 01:58:39
店の備品 = 福利厚生
吉野家のやつに限らず業務用の豪華で重い丼なんて
家庭での日常使用には向かないからなぁ。
昔木梨が貰ったような特注の一品物ってんならまだしも。
だれが一万円で買うんだよ。せめて1個千円ぐらいにしとけ。
>>910 ナカーマ(・∀・)人('A`)
というか大もりはひっくり返すときかなりこぼす('A`)
917 :
FROM名無しさan:05/01/20 13:38:48
>>909 無理じゃないの?精肉加工企業の労働組合の告発とかあったじゃん。
カナダでもBSEでてるし、アメリカにも輸出されてるだろうし。
918 :
猫魔:05/01/20 22:48:06
一年数か月ぶりの昼代行…クレームなくてよかった…笑
でも、焼肉セットアップしたやついくつか転がして、差異が…すんません…反省…
919 :
FROM名無しさan:05/01/20 23:03:00
焼肉丼のカラミが1つだけじゃ足りないんだけど、
もう1つ貰っても良いですか?
>>919 お好きな数だけ
ご自由にお取り下さいませ
922 :
823:05/01/21 03:43:49
夜勤今オワタ
一人でモリカン初体験ですた・・・・
クレームなくてよかった。
なんか、2月10日だか(もっと前かも)に記者会見を行って、2月11日以降牛丼が復活するみたいな
話を聞いたよ。1日だけじゃなかったのか。どーなんだろう
924 :
FROM名無しさan:05/01/21 09:27:04
10日に記者会見で11日からってことは無いだろ。
牛丼復活は1日だけ。
まぁ、復活してくれたほうが
客数増えても牛丼比率が上がって
楽になりそうな気はするけど。
てか復活できるほど牛肉輸入されてないだろ。少しは考えろって
926 :
FROM名無しさan:05/01/21 17:23:13
そういえば通告見たか〜
19日に掲示板で2,11の事を書いたのが
問題になっているよ〜!
やはり上の連中って見てるのねココ。
そんなにまで隠したいのかねぇ・・・・。
927 :
FROM名無しさan:05/01/21 17:41:34
マンコ汁つゆだくでお願い申し上げる
928 :
FROM名無しさan:05/01/21 17:56:02
はいって3.4ヵ月だけど辞めさせていただいてよろしいでしょうか?
929 :
FROM名無しさan:05/01/21 18:50:07
牛丼復活する日弁当はあるんでしょうか?あるんだったら一人でカウンターはきついです
930 :
FROM名無しさan:05/01/21 18:55:57
>>928 ルールに従ってやめるならどうぞご自由に
931 :
FROM名無しさan:05/01/21 18:58:44
>>926 通告見てない から見ようと思う。
そんあいhみつにしてどうすんだろ??
宣伝しときゃいいじゃないか
まあ辞めるからいいけど。1年尽くしてきたけど先輩方に
辞められたら確実に皺寄せが自分に来るんで。
しかも店長移動で俺より糞使えないブツクサMGr来るし
>>926 ふーん。
店に通知出した時点で人に広まるのは分かりきってる事だろ
そんなに秘密にしたければ店にもまだ通知出さなければ良いのにね
じゃあ上は連続焼肉とか深夜一人モリカンの辛い現状も知っているのかね?
933 :
FROM名無しさan:05/01/21 20:07:58
通知ってストコン?
これから深夜勤務だからみてみよ。
FAXとかだったらどこの営業部か教えて!
934 :
FROM名無しさan:05/01/21 20:53:18
やばい。寝れなかった・・・
このまま深夜突入するとおわる頃には28時間不眠になる・・・
ただでさえよく寝るおれに耐えきれるかな。眠い
935 :
FROM名無しさan:05/01/21 22:19:19
936 :
FROM名無しさan:05/01/21 22:25:43
オマイラさぁ・・・、「いつもありがとうございます!」 とか言うなよぅ・・・・(照)
普通に 「ありがとうございます。」 と言えよぅ・・・(願)
937 :
FROM名無しさan:05/01/22 03:15:14
深夜モリカンで、悠長に心込めて「ありがとうございました♪」
なんて言ってる暇無くなったな、まぁ全時間帯そうだろうがなw
俺は顔は向けるけど、いかにも建前な「ありがとうございました」だな。
938 :
FROM名無しさan:05/01/22 03:31:47
>>937 俺もそうだよ。
別に俺は感謝してないしねw
ありがとうございました〜(もう二度とくんな〜)またごりようくださいませ〜
またご利用くださいませなんて言わないw
941 :
FROM名無しさan:05/01/22 08:56:05
ってかこのバイトは誰とはいるかによってマジかなり天と地やね。もう俺は無理や
942 :
FROM名無しさan:05/01/22 11:07:42
2.11の通知見たよ。
こんな通知出したから今まで知らなかった人まで知っちゃったね。
宣伝しろって言ってるようなもんじゃないか???
でもって、休む奴続出な予感。
943 :
FROM名無しさan:05/01/22 11:44:41
さて・・13時間勤務があるわけだが・・・
どうなるんだろう・・・(・ω・`)ちょっと代わってもらおうか
945 :
FROM名無しさan:05/01/22 13:37:04
>>941 そうそう、誰と組むかで天地の差が仕事に生じます。
946 :
FROM名無しさan:05/01/22 16:01:05
右チャンのM型禿げ
947 :
FROM名無しさan:05/01/22 18:20:33
1日に社長の会見があるらしい
そこで2.11のこととかしゃべるとか…
あっ、これ極秘(ry
949 :
FROM名無しさan:05/01/22 18:45:25
あんなストコンの通知出しておいて
黙っていろとは無理な話。
950 :
FROM名無しさan:05/01/22 18:56:09
本当に11日限定なのか?
11日が地獄とオマイラは考えているようだが、本当の地獄は11日以降だよ。
DQN:「(゚Д゚)ハァ? 何で牛丼がねえんだよ! 牛丼再開したんじゃねーのかよ!?」
店員:「あれは11日限定でして・・・・」
DQN:「(゚Д゚)ハァ? 何で1日しかやらねぇんだよ!? 食いそびれたじゃねぇか! どうしてくれるんだよ! (#゚Д゚)ゴルァ!!」
な、地獄絵巻があちこちで見られるだろう。
しかし1日だけというのはありえるのか?
オペレーションすら慣れないし、最低5日くらいやらないと宣伝効果にならんうちに終わるだろ。
951 :
FROM名無しさan:05/01/22 19:49:46
ありえるね。。。。
以前、フードショーとかのイベントで出店したとき
牛丼をそこだけで販売した時なんか
ウチの店でも牛丼ないのか?と何回も尋ねられたよ・・・。
それと終わり近くの方がやっかいかも。。。
952 :
FROM名無しさan:05/01/22 20:36:30
ちょっとバイトしてる人に聞きたいんだけど、
特盛って、並盛とどう違うの?
量の違いだけ?それとも、何かトッピングがこっそり増えてたりするわけ?
953 :
FROM名無しさan:05/01/22 20:58:28
>>952 特盛りは味が薄くなってるよ(●´∀`●)
気になるのはどのタレ使うかかな・・・。
一日だけのためにわざわざ牛丼のタレ用意するのかな?
豚丼のタレをそのまま使うなんてありえないとは思うんだけど、どうなんだろ・・・。
955 :
FROM名無しさan:05/01/22 21:02:48
956 :
FROM名無しさan:05/01/22 21:09:40
>>953 majideka!?
もまいの店だけちゃうの?
957 :
FROM名無しさan:05/01/22 21:09:48
だれか11日のことニュー速にスレ立てようぜ
958 :
FROM名無しさan:05/01/22 21:42:31
>>952 >特盛って、並盛とどう違うの?
特盛は並と比べご飯がやや多くて肉が2倍です。でも、盛るのがいい加減な
のが多いので実際とは異なることもあるよ。
959 :
FROM名無しさan:05/01/22 21:44:11
飯食い放題ですか?
960 :
FROM名無しさan:05/01/22 22:12:33
俺吉野家の深夜と居酒屋かけもちしてるんだがもう辛いとかじゃなくて頭わけわからんようになっとるわ。死脳
961 :
FROM名無しさan:05/01/22 22:13:37
俺吉野家の深夜と居酒屋かけもちしてるんだがもう辛いとかじゃなくて頭わけわからんようになっとるわ。死脳
962 :
FROM名無しさan:05/01/22 22:14:13
だぶりスマソ
963 :
FROM名無しさan:05/01/22 22:20:38
>>957 もう話題にしてやる必要はないよ。
そうやって牛丼復活!とか言ってありがたがるから
上の連中は付け上がるんだから
もう生暖かい目で見守るしかないね。
2,11の売り上げがいつもの祭日よりも悪かったら笑えるな〜
964 :
FROM名無しさan:05/01/22 22:45:25
>>961 わかる。よくわからんくなってくるななんか。
毎日行ってると休みも吉野家のためになってきて
廃人中毒ぽくなってくる
965 :
関7キャスト:05/01/23 01:07:23
というかさ、タレどうするかとか言ってるけど、牛丼用に用意するにしても、
豚丼のままにするにしても、美味いとは思えんのだが・・・
牛丼用→豚丼がはじまったときと同様に、煮えても味が染みていない&入客増加により余計に煮れない
豚丼用→味があわねぇだろ・・・
今日、店長がシフトミスってくれたおかげで、応援なし&店長休日で俺8時からほぼ16時まで盛りカン・・・
まぁここで話してる先輩方とは比べ物にならない低入客店ですがねw
普段から俺の勤務9.5-17のうち、休憩時間48分と12-13.5あたり以外、全部俺盛りカンだw
普段の土曜の12の入客が30〜40 13と14が近くの高校の馬鹿どものせいで30↑の店なんだが、
今日は土曜も休みだったらしく12時台28 13時台25だったw
ただ、完全な盛りカンはプレッシャー的にきつすぎたw
俺は2月で辞める予定だ。
やめる前にO橋AMにボロクソ言って辞める予定w
966 :
FROM名無しさan:05/01/23 02:03:57
964>>
ほんとなるよね。もう駄目ぽ。単位もとらんといかんし、、、しかも深夜キャスト人手不足やけやめれん。とかゆうかやめるとか店長に今はいえ・・ない。 弱いおいら
967 :
中部2:05/01/23 08:31:22
968 :
FROM名無しさan:05/01/23 08:55:06
はー3月いっぱいで辞めたい。新人何人か入ってくるし、イッカナー。早く普通のバイトさがそー。
969 :
FROM名無しさan:05/01/23 10:30:02
>>965 多分俺の予測だとタレを慣らす為
牛丼は朝早くから大量に煮肉をしてあおりにする。
そうすれば、肉はよく染みてなおかつタレも旨い。
その間の豚丼は、あおりを使用してスープジャーで運営。
そうすればうまく行くと思うが。。。。
とりあえずうちの店長から聞き出したコト。
・サイズは並盛、大盛のみ
・一人4つまで
・電話注文一切禁止
・作りおき運営(マックかよw)
・2月1日に会見した後新聞に折り込みチラシ入れる
・11時から発売開始、牛丼以外はやらない(牛鮭もやらない)
・やり方は昔と一緒、一貫・二貫の数え方(覚えてねーよw)
・販売終了次第通常販売に切り替え
多分豚丼販売は1時間前くらいに止めて煮肉するんじゃないかな。
他も大体こんな感じだと思うんで参考にして。
971 :
FROM名無しさan:05/01/23 13:00:40
>>965 O橋AMって今どこの営業部?
すげぇいい人だったと思うけど。
やめる前にボロクソ言っても意味無いと思うのと、
盛りカンで当然なくらいすげぇひまな店じゃないか???
972 :
FROM名無しさan:05/01/23 13:04:05
やめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたい
今から言ったらいつにやめれるかな。。人手少ないんだって。知らねぇよ、やめさせてくれよ。
973 :
FROM名無しさan:05/01/23 13:11:45
974 :
FROM名無しさan:05/01/23 13:12:01
>>970 どこの肉を使うの?
あとやっぱり11日限定なの?
築地の肉は国産とオーストラリア産だっけ?
やろうと思えばできるんだよな。
976 :
FROM名無しさan:05/01/23 14:13:52
いま関7・・・あれ?悪い、8かもしれんw
とりあえずS県の店舗。
自分の営業部忘れたw
まぁどっちかだったはずだな。
ボロクソ言うのは不満じゃなくて問題をいつまでも改善しない会社の馬鹿っぷり。
前に、先に金出されるせいで後に座った客の注文取りもできなくなって待たせることになるから
先払いなくそうと提案したところ、「客がそれで待たされたと感じるかは客によって違う」(要約)とか論点すり替えられた。、
そこに、客から見たときに食い逃げなのか代済みなのかわからなくなる。というのを併せてもう一度提案するつもり。
俺、去年の終わりごろにカレーに福神漬けつけてなくてクレーム喰らって、反省文書かされることになってたけど、書いてない。
で、同じように客の感じ方はそれぞれ。とか言われたら、それ引き合いに出して反省文も無しにするつもりw
提案を強行&書かされるはずの反省文チャラにしてウマー?
>>974 オージーと聞いた気はしたがもしかしたら違うかも(違ったらスマソ)。
何か店ごとに入荷する牛肉量が決まってて終わり次第終了、らしい。
だから11日限定というよりは牛肉が無くならなければいつまでもやる、
んで3時間で無くなったら3時間で終了、と。
うちは1000食だけど10時間くらいで終わるみたいなこと言ってたな。
時間平均入客100か……_| ̄|○アンイニハイルナンテイウンジャナカッタ
978 :
FROM名無しさan:05/01/23 14:58:20
回転がウリの商売で人手を少なくした上に反省文じゃやりきれないね
979 :
FROM名無しさan:05/01/23 15:16:28
980 :
FROM名無しさan:05/01/23 15:22:54
俺は一月始めに言ってやっと辞めれる〜ヽ(゚∀゚)ノ
さんざん応援飛ばされ、今日17-7であと二回勤務しておしまい♪
981 :
FROM名無しさan:05/01/23 18:47:44
通常販売に切りかえる前に
牛丼を盛りつつカレー、鍋、焼肉を準備するんだろ
まじアホ
おめでと〜。
何が一番いやだった?
983 :
FROM名無しさan:05/01/23 20:31:03
ありがと〜。
牛丼を盛りつつカレー、鍋、焼肉を準備することかな。
984 :
FROM名無しさan:05/01/23 21:14:22
( ̄Д ̄")
牛鉄とかもやんの?牛丼単発じゃないの?
985 :
FROM名無しさan:05/01/23 21:17:46
あげ
986 :
なし:05/01/23 22:32:52
もっと早くにここみておけばヨカッタ。。。11日金曜日で普通なら休みだったのに、何も知らないあたしは店長に頼まれて、潔く出るって言っちゃった。。バカバカバカあたしバカバカ(,,)(;∩;)
987 :
FROM名無しさan:05/01/23 23:52:28
>>970 その日はお休みです。他店行って食べに行こうと思います。
凄い殺伐した吉野家になるでしょう。
あのコピペそのままですね。
988 :
FROM名無しさan:05/01/23 23:56:57
>>975 築地は国産のみで競馬場は国産とオーストラリア産の混合。
989 :
FROM名無しさan:05/01/24 05:44:22
おいらは12月いっぱいで辞めた5休日代行だす。
かなり上のカキコなんだけど、黒ブラの件。
あれはね、白とかピンクとか淡い色以外の濃い色のブラジャーは全部黒く透けて見えるんですよ。前の制服(白のポロシャツ)の時は何色だろうが透けスケでしたが…。
わざと透けて見えるようにしてあるに違いない!!
牛丼復活の件モツカレーがんがれ。
でも久しぶり牛丼盛りたかったなぁ…
990 :
FROM名無しさan:05/01/24 08:52:03
黒ブラはときめく感じします。身につけている女性キャストもそう考えて身につけていると思います。
それか、黒は汚れが目立たないから多忙で何日も着替えなくてもいいのが理由か?
制服がオレンジだから黒ブラは目立つし、かわいこちゃんだとたまらないよ。おばちゃんのブラはどうでもいいけど。
991 :
FROM名無しさan:05/01/24 09:23:01
漏れは青いブラの方が好きだけどな
992 :
FROM名無しさan:
昔の白の制服だとブラの色は淡くてもわかるけど、今の制服だと濃い色でないとわからないよ。
私は黒ブラは好きだけど、今のブラは緑あり青ありでビキニのような感覚であるよ。
青より黒のほうが目立つ気します。
社会恋愛は沢山あり、キャスト同士の同棲やキャストとAMの夫婦と何組も社内恋愛みますよ。中国の留学生で2人ともキャストで同棲もかつていた。
ひょっとしたら、黒ブラは愛のメッセージかも?