吉野家のバイトって…

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1モモ
吉野家って注文の伝票つけないから店長とかが居ない時はレジを打たずにパクっちゃうなんて事できちゃうの?

2モモモ:2001/01/28(日) 06:40
在庫チェック&監視カメラで無理
3モモ:2001/01/28(日) 15:41
在庫って伝票つけていないのに何と照らし合わせて確認するんですか?
吉野家の管理って見てるとすごく不思議です…
4常連:2001/01/28(日) 18:37
レジにうちこんでるじゃん。
値段が同じゴボウサラダとポテトサラダも区別してるし。
5経験者:2001/01/29(月) 00:06
5年前にバイトやってました。
そのときの話なので今はどうかしりませんが、、、
当時は、監視カメラなんてありませんでした。
んで、牛丼・味噌汁・ご飯・お新香に限っていえば、
「今日は○Kg使って、○杯できた」っていう在庫管理だから
変な話、お客のやつをちょっと(数グラム)づつ減らして
最終的に調整すれば、いくらタダで食わせた(食った)って平気だよ。

サラダとかは、数管理になってるから、勝手に食ったらばれる。
6名無しさん@1周年:2001/01/30(火) 12:19
深夜の暇な時なんてパクリ放題、食い放題だと思ってたけど結構厳しいのね、、、
7nanasi:2001/01/30(火) 12:27
吉野屋じゃないけど、他の牛丼屋でバイトしてた時は忙しい時なら多少食ってもいいよって社員から言われた。
逆に暇な時だと、在庫計算の時にバレやすいから食わない方がいいよって言われました。
でもなんだかんだ言って俺がバイトしてた時はなんか食い放題だったような気がする・・・
8まみ:2001/01/30(火) 14:03
今バイトしてるけど・・・。別にそこでバイトしてればまかないで牛丼食べれるよ。
それと、ただで食わせると確実に首だわ。。。
9名無しさん@1周年:2001/01/30(火) 14:17
俺のバイトしてる牛丼チェーンはカメラついてないから
なんでもかんでも食い放題。
いつも休憩時間に1杯食ってかえりに弁当を持ち帰ります。
10牛丼:2001/01/30(火) 19:14
俺は吉野家だけど、賄い食べまくってるよ。
たまにバイト終わったら持って帰ることもある。
ビデオなんてあるだけで誰もチェックしてないんじゃないの?
昔俺の店で傷害事件があって、警察がチェックしてたのを見たことがあるけど。
11まろん:2001/01/30(火) 23:00
吉野家じゃないけど、JR川崎駅東口の新川通り沿いの「松屋川崎店」
(前は近くにBookOffがあった、つぶれたけど)には
ヤクザのオンナが勤務しているよ。
しかも客の中にも一般人のカッコした
ヤクザが何人かいるよ。
上の10みたいな事件があっても不思議じゃないね。
12経験者:2001/01/30(火) 23:13
>8
賄いあるけど、規定では4時間労働以上で並一杯じゃない?

>10
そうそう、持って帰ってたよ。

けんちん汁って個包装?
それとも、店舗で作ってるの?
13牛丼:2001/01/31(水) 12:19
けんちん汁は個包装じゃないの?
けんちん汁を作っている店舗あんの?
もし俺の店で作れるなら、客の分を少なくして毎日飲んでやるぞ。
この前、ロスしたから初めてけんちん飲んだけど、けんちんってうまいんやなー。
14名無しさん@1周年:2001/01/31(水) 12:21
レジのお金ごまかしてポケットの中に…なぁんて事もできるの?
15名無しさん@1周年:2001/01/31(水) 12:55
この前吉野家に行った。夜の10時頃になったら一斉に各レジにピコピコとなんか打ち込んでいたけど
あれって何?
16まみ:2001/01/31(水) 14:06
そそ、4時間で並だよ。でもまみは女だから並もたべきれん。(爆)
っていうか、なんか実はテキトーなのね、他の店舗は。
まみんとこは、持ちかえったりなんてぜ〜ったいできないよ。。
ちなみにFCです。

>15精算かなにかかな。だから、お金百円でも足りないとばれちゃうよ。

>14それはできないのよ。
だって、吉野家の新しいスラックスはポケットがないんですもの。(笑)
17牛丼:2001/01/31(水) 18:56
本当に並も食べきれないの?
この前カップルが着て、並と特盛注文したのに、俺が間違えて
特盛2杯持っていったけど、その女は楽勝で特盛食ってたぞ。
もち代金は1000円しかもらってないけど。
俺の店の女なんて、賄い食って普通に菓子も食ってるぞ。
18まみ:2001/02/01(木) 00:24
えぇ〜!?
食べきれない人って多いのかとおもってた!(笑)
だって、おちゃわんのご飯いっぱいより多いじゃん?
まぁ、たしかに食べきれないのは店でまみだけかな。
時間も少ないしさ(休憩)
っていうか、たまに特盛食べてる人いるね、オンナノコでも。
ちょっとびっくりしちゃうわ。。
19名無しさん@1周年:2001/02/01(木) 00:38
20名無しさん@1周年:2001/02/01(木) 01:15
ビデオは・・・
コースマネージャーさんがときどきチェックしてると思うんだけど.
ウチのコースだけかな・・・.
21名無しさん@1周年:2001/02/01(木) 01:41
 牛丼一杯は食べきれないが、ケーキ10個なら平気で食える。そういう女は実在する。
 実はうちの母親がそう。癌で胃を七割ほど切除して、茶碗一杯のご飯も3回ぐらいに分けないと食べきれない。しかし、その間にポテチ一袋をペロリと平らげたりする。
 女は「ご飯とお菓子は入る所が違う」と言われているが、マジでそう思った。
22名無しさん@1周年:2001/02/01(木) 01:50
まみたん・・・ハァハァ・・・
23:2001/02/01(木) 08:40
まみさんへ
外食って結構量多いんだよね 小腹減ってる時には行けないんだ 多くて食べきれない
から
24横盛りマスター:2001/02/01(木) 18:15
昔は、SMSという端末があり、肉の使用量と米の使用量を売り上げから、割り出して
計算しています、今は、SC<ストアーコンピュータ>があり、売り上げから、自答的に
肉と米の使用量が出ます、精算は、1日3回あって、昼のピークが終わってからする
日次精算が、本当の精算になっています、他の時間、夜帯、深夜帯は、仮締めみたいなものです
昔は、監視ビデオはなかったです、今有る店でも、キー店ぐらいじゃないかな〜?
日本一売れる店には、監視カメラ有るみたいだけど・・・
25横盛りマスター:2001/02/01(木) 18:26
計算の元に、なってるのは、並みが基準になっているので、大盛り、特盛りが売れれば
必然的にずれてきます、あと、歩留まりも関係してるので、その辺の誤差も、有る程度
許容範囲があります、売れてる店は、1杯あたりの、計算の重さが軽くなるので、少々
の事では、まかないを多く食べた位では、分かりません、逆に売れてない店では、すぐに
ばれてしまいます、昔深夜の時間で、有る店の22−6時の売り上げが、4000円だった事が有ります
(笑)
26牛丼:2001/02/01(木) 19:56
深夜4000円はすごいなー。
深夜の売上が日本一の店舗ってどこなのかな?
俺の店は、深夜が平日で12,3万、週末が20万ぐらいの店だから、
一度でいいから日本一の店舗に入ってみたいな。
あと、俺も横盛り大好き。
27横盛りマスター:2001/02/01(木) 20:37
私が知ってる限りでは、深夜の売り上だけの売り上げで、30万の店舗知ってます
そこは、オーナー店舗で、当時は営業部長してた人が、オーナーやってます、深夜だけで
6人使ってるそうです。小さい店舗の約1日分の売り上げと同じです(笑)
日本一売り上げのある店は、一日の売り上げが3桁行きます(笑)
28名無しさん@1周年:2001/02/01(木) 22:33
有楽町駅前?
29名無しさん@1周年:2001/02/02(金) 04:33
>>28
有楽町は深夜はそんなに売り上げ多くないんじゃない?

あと、賄いは4時間で1杯っていうのは実はマニュアルのどこにも書いてないんだよね。
実際、きちんと賄い登録打てばどんどん食べていい、っていう店長もいるよ。
ただ、持ち帰りとはだめだけど。
30横盛りマスター:2001/02/02(金) 13:00
深夜30万円いく店は若者の街です、有楽町駅前は改装してカウンターが増えたので
ピークの売り上げは増えたのでは無いでしょうか〜?、肉鍋が2つ有るのもの、有楽町駅前位だし
・・・(笑)
31名無しさん@1周年:2001/02/02(金) 13:18
お茶が凄くまずい店があるんですけど、あれは何なの。
32スペシャリスト:2001/02/02(金) 13:30
お茶は、「粉」からこいぃ〜〜〜〜い原茶(店舗生産)っていう液体をつくって
お湯で薄めるって方式。

夏に麦茶をだしてたときは、1リットルくらいのパックに入った
原液(工場生産)があって、それを冷水で薄める。
33牛丼:2001/02/02(金) 13:42
俺の店も最近、給茶機の調子が悪くてお茶葉の調節が
うまくできなくなってしまって、濃いのが出たり薄いのが出たりする。
あと、ピークの時などはあらかじめお茶を数杯分いれて準備しているので
それが長時間放置されていたりしたら、ぬるくなったりしてまずい。
お茶がまずければ、店員に言ったらすぐに変えてくれると思いますよ。
34まみ:2001/02/02(金) 16:22
まみは今から吉野家いってきまぁす。
35名無しさん@1周年:2001/02/02(金) 23:43
>>30
109前かな??
有楽町は鍋2つないと回らんでしょ。
2階だての店舗は鍋2つあるところがほとんどだよ。
36名無しさん@1周年:2001/02/03(土) 00:11
>>27
×→深夜の売り上だけの売り上げで
○→深夜の売り上げだけで
37横盛りマスター:2001/02/03(土) 02:05
〜〜営業部役職〜〜
            一般企業では
営業部長         そのまま
エリアマネジャー      課長
コースマネジャー      係長
店長            ひら
アシスタントマネジャー   奴隷
  
38名無しさん@1周年:2001/02/03(土) 02:09
まみたん・・・ハァハァ・・・
39名無しさん@1周年:2001/02/03(土) 11:49
まみたん萌え
40牛丼:2001/02/03(土) 15:30
吉野家の店長の給料ってどのくらい?
俺の店の店長はいつも、仕事の大変さと給料があっていないと嘆いています。
吉野家は株式上場するなど、経営が順調そうなのですが給料はいかほどか?
41横盛りマスター:2001/02/03(土) 21:15
>>40 社員の給料は、アシマネ、店長は、年齢給+能力給です、20歳で基本は20万円位
ですが、実際は色々引かれて、17万円位です。実際は時間数があり、サービス残業が発生するので
給料は割にあわないでしょう。コースマネジャー以上は、能力給だけになります
42横盛りマスター:2001/02/03(土) 21:29
確かに、売り上げが毎年上がっていますが、牛鮭、けんちん定食の全店導入により
構成比率の変動により、定食導入前に比べて客単価は下がっていると思われます。客数は大してどの店も変わらないので
実際は結構大変だと思われます。吉野家次期社長の座をセゾングループの
エリートが狙ってるとの噂があります。なので、安○社長も売り上げを下げる訳には
いかないので大変でしょう
43まみ:2001/02/03(土) 23:08
じゃあ、うちの店長21だから安月給なんだ。。なんかあんなに大変そうなのに
大変なのね。。
44元バイト:2001/02/03(土) 23:27
有楽町駅前(駅下)店、去年かおととし久しぶりに
行ったら壊してた。(今は?)
あそこには昔、気孔マスターがいた・・・。
45名無しさん@1周年:2001/02/04(日) 00:04
吉野家って直営でない店舗もあるの?
46まみ:2001/02/04(日) 00:48
あたしんとこは、FCだよ。
直営店より待遇悪いらしい。。涙
47経験者:2001/02/04(日) 22:31
どうでも、いいことなんだけど
牛肉を煮込んだときにでてくる脂って、何につかってるのかね?(笑)

石鹸でも作るのかなぁ。。。?
動物性油脂のせっけんって、気持ちわるいぃ〜>_<(笑)
48名無しさん@1周年:2001/02/04(日) 23:53
30過ぎても手取り20万いかない店長もいるよ。
49名無しさん@1周年:2001/02/05(月) 03:59
なんか、コースマネージャー変わってから
カメラの位置が明らかにバックルームを狙ってるように変わりやがった。
おまけに吉野家の監視カメラってマイク録音までしていて
時たま、コースマネージャがチェックしてるんで変な事は言えない。(わら
まあ、そんな状況でも特盛とか廃棄もの食ってやってるけどね。
50横盛りマスター:2001/02/05(月) 20:42
昔は、油を、ケミケミ<石鹸>にしていました、今はしてないようです
51名無しさん@1周年:2001/02/05(月) 21:33
>49
廃棄ものっていうところがかわいいね。
52st:2001/02/06(火) 05:59
ケミケミPの名前の由来ってなんだろう…
53桜たまご:2001/02/06(火) 06:13
ケミPなつかしい・・ピンクのせっけんでしたっけ。
54スペシャリスト:2001/02/08(木) 09:30
え?ケミケミにしてたの???知らなかったよ!!
55吾輩は名無しである:2001/02/16(金) 13:19
吉野家のスレッドなのに申し訳ないですが、松屋のバイトについて質問させてください。
こんど松屋でバイトしてみようかと思っていますが、この仕事はどのぐらいキツイんでしょうか。
56FROM名無しさan:2001/02/23(金) 16:37
近所で募集してたので応募してみるage
57FROM名無しさan:2001/02/26(月) 01:01
吉野家と松屋ってどっちが楽なの?
58FROM名無しさan:2001/02/26(月) 01:14
牛鮭定食の鮭はどうやってんの?
59FROM名無しさan:2001/02/26(月) 01:27
あれは一つ一つパックされてて、
いつも何個かウォーマーで暖めておいて
オーダーが入ってからパックをきってさらに置く
それだけ
60名無しさんi486:2001/02/26(月) 01:28
>>58
一つ一つパックされていてそれを湯せんしてます。けんちん汁や
サラダと同じく数量管理してたけどスローしたことにして食って
ました。鮭茶漬けとして・・・。
61名無しさんi486:2001/02/26(月) 01:32
あとこれはうわさなんですがあれ鮭じゃなくて鱒らしいです。
社員の人が言ってました。本当かな?
62FROM名無しさan:2001/02/26(月) 01:36
>61
それはスーパーで売ってる鮭でもよくあることだし
多分、鱒じゃないか
63名無しさん@1周年:2001/02/26(月) 02:00
>61
体に悪くなければどっちでもいいや。安いし。
64FROM名無しさan:2001/02/28(水) 19:13
みんなのお店ゴキブリいる?
うちの店にはいないよ。
飲食関係の店でゴキブリでないのヨシギューがはじめて!
65FROM名無しさan:2001/02/28(水) 19:15
吉野家のバイトってキツイですか?
やってみたいんですが・・・
66名無しさん@1周年:2001/02/28(水) 23:30
吉野家のバイトの、旧スレって無かったっけ?見たいんですけど・・・。
過去ログにも無かったよ。誰か知りません?
67酔い子:2001/03/01(木) 02:34
・・・・うちの店、過去に庫内でゴキブリ出たことあるらしいです(苦笑
68よしのや:2001/03/01(木) 15:55
場所によっては楽チンだけど、
シフトの関係で意外と金にならないよ(;´д`)ノ
肉臭くなるし、でぶるし(謎)、風邪引きやすくなるからやめときや。
賄いなんてもんがあるけど、あんなんクソだしね(笑)
ちなみに、吉野家でバイトしたいなら、ネットから申し込んでできるよ。
69FROM名無しさan:2001/03/01(木) 23:14
懐かしい〜!12年程前に店長してた、もちろんパート上がり。「ケミケミP」なんて響き笑った!今は、SMSじゃないの?締めも3回?凄いな。俺は大阪市内で、夜間金庫のない店にもいてた、2時に締めて3時までに持ち込み。給料もサービス残業だらけで少なかった、その代わり店長表彰取ったけどな(賞金3万円)。いまだに金払って食ってる。
70FROM名無しさan:2001/03/02(金) 04:13
吉牛ってホントに牛肉使ってるの?
71FROM名無しさan:2001/03/02(金) 04:15
ミミズも使ってます。
72FROM名無しさan:2001/03/02(金) 12:00
松屋と吉野家ならたぶん松屋のほうが忙しいな。
メニュー多いからね。

ところで松屋も一部上場らしいけど、
実際今、どっちも経費削減で少ない人数で運営し始めたよ。
今まででもきつい仕事でやめた人が多いのに、
それ以上キャストに何を求めるのだろうか・・・
経営的に消極的だよなぁ経費削減て・・・
売上伸ばすなら、牛丼をいかに売るか考えればいいのにさ。

そんな内部事情があるから今は、どっちにも入ってはいけません。
今入ると、きついし春のセールあるし(すっげー混む)
ろくなことありません。

こんなこと、ここでいったら余計に新人入ってこないだろな。
でも上の婆蚊どもも大変になるからいっか。
売上下がるはキャストは減るは・・・潰れるかもね。
73よしのやこ:2001/03/02(金) 21:09
>70
アメリカ産のショートプレートって部位つかってるらしいよ

いよいよ、すき家もランプ亭も280.290円にしたから、吉野家も
値下げせざるを得ないのかな?
社長さんは値下げしないつもりらしいけどヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
7472:2001/03/02(金) 23:54
そうそう、あの鮭は暖かい海や川に生息する魚だって
新マニュアルに書いてあったよ。

噂では吉野家独自で開発した言うなれば吉野家魚って話もあるけど、
いちおうサーモン何とかって名前だったな・・・
75FROM名無しさan:2001/03/03(土) 11:42
ウワサによると、吉野屋もマックみたいにウィークディサービスやるって企画でてるらしいよ。
土日以外は牛丼100円引きだっけっかな?

そいや、3月になっていろいろ変わったね。
やりにくくって大変。 
76FROM名無しさan:2001/03/03(土) 12:19
>>74
そんな怪しい魚だったのか・・・・
牛鮭食うのやめよ。
77よしのやこ:2001/03/03(土) 15:39
>75
そんな闇計画が浮上しているとは・・・(笑)
断固阻止せねば凸(`、´メ)Fuck You!!

78酔い子:2001/03/08(木) 00:41
吉野家でバイトしてると、牛丼の匂いがついたりして、鬱になります・・・
そんな私は、四月でバイトやめます。
さよなら、牛丼
79FROM名無しさan:2001/03/09(金) 16:46
おいらもうヨシギューやめらんねーよ。たのしすぎるよこのバイト。
肉のにおいだってかもんべいべーだぜ!
80ななし:2001/03/11(日) 07:22
>鮭
多分「カラフト鱒」と呼ばれる魚でしょう。普通に魚屋やスーパーなんかで売られてる
安い鮭とか、外食産業・加工品(缶詰など)で鮭とされている物は大抵これです。
本物のキングサーモンであればとても定食で490円で売るのは無理です。
因みに原産国は中国ってなってるなぁ。
81タレコシマスター:2001/03/13(火) 12:55
昔深夜帯でバイトしてました。
朝お客のA定を並と打って、バイト終わって自分がA定を食う。
これ常識。ちなみにビールも飲もうと思えば飲める。
82どきどき名無しさん:2001/03/13(火) 15:13
>>81
常識なのか・・・
83煮肉マスター:2001/03/13(火) 17:38
お玉を使い牛丼を玉子でとじて食ったこともある。
やめるときは記念に湯のみとどんぶりパクッた。
84提供:名無しさん:2001/03/13(火) 22:29
>>81
逆じゃない?
85FROM名無しさan:2001/03/13(火) 22:53
昨日有楽町ってか新橋?で並食ったけどえっらい肉少なかったわ・
もう逝かんわ吉野家。
86ゴボウサラダマスター:2001/03/14(水) 08:53
肉盛ってる店員によって肉の量が違う。

87どきどき名無しさん:2001/03/14(水) 22:14
そうそう
肉盛りはあくまで目分量だから・・・
88FROM名無しさan:2001/03/14(水) 22:24
今から三年程前、今はかなり有名になった某アイドルグループが、ウチの常連だった。
あの頃はテンチヨーいない時はいつも、お金もらわなかった。店長代行に、普通に会計したら、怒られた。その代行、コース内では、かなり有名!食われる!って
89FROM名無しさan:2001/03/14(水) 22:28
三年程前。某四人組アイドルが常連だった時ほぼ毎日タダで食わしてタ。そん時の代行に普通に会計したら怒られたヨー
90納豆フィルム剥ぎマスター:2001/03/15(木) 17:43
恵比寿の店員はかわいい子多かった。
特に朝帯。
でも4年前のハナシ。
91FROM名無しさan:2001/03/15(木) 18:46
>>20は1の痛いとこついたの?
92FROM名無しさan:2001/03/15(木) 23:19
>>72
松屋でバイト始めたばっかりだよ・・・鬱だ。
93FROM名無しさan:2001/03/17(土) 02:41
1は社員か?
94どきどき名無しさん:2001/03/19(月) 01:44
春にはセールがあるらしぃですねぇ
95FROM名無しさan:2001/03/19(月) 02:03
夏場卵ないときないか
96どきどき名無しさん:2001/03/19(月) 02:10
>>95
夏場でも卵売ってるけど、お持ち帰りができなくなるんだよん
97オシンコマスター:2001/03/19(月) 09:01
>>94
いつも3月末から4月にかけてやってます。
春休みのうえ、こんなことやるからクソ忙しくなる。
9872:2001/03/19(月) 11:37
そうそう吉野家は春のセール
4日から一週間で牛丼が150円引きだってさ。
定食のほうは割引なし。
並が250円・・・松屋意識しすぎだな。
あーあ、やってらんね−よ。
ほんと潮時って感じだな。
99FROM名無しさan:2001/03/19(月) 13:27
セールこわいよ。
客こなくていいよぉ;◆;
100FROM名無しさan:2001/03/19(月) 13:28
>>98
牛丼全部150円引き?
1週間通うか
101FROM名無しさan:2001/03/19(月) 23:32
まみ萌え。愛してる。
102FROM名無しさan:2001/03/20(火) 07:15
150円引きかー。
僕経験者なんだけど、セールって勘弁だよね。
「いやがんばってるけど、もう無理勘弁して。ごめんなさい。」って思う。んで
「もう一度ご注文よろしいですか。」多発する。
150円引きってすごい事になっちゃうと思う。客で行く人はちょっとは多めに見てあげて。
吉野家かなり無理してると思うから。
103FROM名無しさan:2001/03/20(火) 07:50
もと取れないでそ・・それ。250円って・・
1042.j22lf:2001/03/20(火) 09:39
105FROM名無しさan:2001/03/20(火) 09:42
↑至る所で貼るな!
106FROM名無しさan:2001/03/20(火) 22:14
>>103
そのぶん、バイトが働くんとちゃうの?
107精算マスター:2001/03/21(水) 17:38
忙しければ忙しくなるほど牛丼はマズくなります。
108FROM名無しさan:2001/03/21(水) 21:52
暇な店はもっとマズイ!
109FROM名無しさan:2001/03/27(火) 01:47
3月から何が変わったの?正月で辞めたから知りたい
110スタートランク:2001/03/27(火) 03:11
今日から深夜10連荘だよやってらんねぇ〜
スタートランクの俺がセール中にエリア内で売上1番のお店へ深夜応援代行!?
死ぬ〜。
111FROM名無しさan:2001/03/27(火) 06:18
>>109
松屋がある駅の吉野家は暇になったと思われる。
セールは抜きにしてややおいしめのバイトに変わりつつあるけど規律面で
厳しくなってきているのでどっちとも言えないかな。
112堂本光二:2001/03/27(火) 06:53
吉野家に吉野さやかは働いてますか?
113提供:名無しさん:2001/03/27(火) 22:57
>>112
客としてなら、来た時がある、
ちっちゃいよ。
114FROM名無しさan:2001/03/30(金) 01:46
吉野家板あがんねぇな。
スレのお題はパクれるかどうかで、結局リスクは少々あるが可能と言う事だな。
115どきどき名無しさん:2001/04/01(日) 23:48
中居効果でぎゅうどん人気〜☆
116FROM名無しさan:2001/04/02(月) 21:25
松屋は値下げで肉まずくなったとかいう奴いるけど、
吉野屋は値下げでも肉質はかわんの?

教えて、偉いひとー
117FROM名無しさan:2001/04/02(月) 23:03
>116ドキュソバイトしかいません。
118FROM名無しさan:2001/04/03(火) 05:00
脂ぬけよ、お前ら
119FROM名無しさan:2001/04/03(火) 11:13
吉野家のバイトまたやりて〜。
誰か、大阪のF店でバイトしてた人(応援でも)おらん?
120FROM名無しさan:2001/04/03(火) 12:28
吉野家の肉ってモロモロしてる。
121FROM名無しさan:2001/04/03(火) 14:13
この中に新橋六本木エリアでやってた人いるかな?六四のダー増ってまだいきてんの?
122食いだおれさん:2001/04/04(水) 01:49
>>
123バイトです:2001/04/04(水) 01:52
セールごくろうさま。
関東第一エリアの人いる?
124FROM名無しさan:2001/04/04(水) 03:17
お、セールやってんのかもう。age
125FROM名無しさan:2001/04/04(水) 03:18
どうよ。150円引きは?
126提供:名無しさん:2001/04/04(水) 06:02
asateiuzai
127ギャル:2001/04/04(水) 07:52
まんこ大盛りつゆだくで!
128FROM名無しさan:2001/04/04(水) 08:11
中森賢次
1296372867:2001/04/04(水) 08:25
↑確か自分の番号だったと思う。

おしんこに時々青虫が入ってるので要注意だった。
女性客の口紅も要注意だった。
懐かしいなぁ。
130FROM名無しさan:2001/04/04(水) 09:01
3ヶ月くらい前、定食漬物が野沢菜から急に変更したけど
納品が間に合わず2日位、小さい袋に入ったお新香使ったの覚えてる?
足立区某店舗で野沢菜にサナギが混入してたからなんだよ。
吉野家トップシークレットらしいよ。
131かんとう:2001/04/04(水) 09:08
>>123
神領だ、ゴルァ!!
とっとと働け、ヴォケェ!!
132FROM名無しさan:2001/04/04(水) 11:27
スンマセン!
大盛り汗だくって出来ますか?
133FROM名無しさan:2001/04/04(水) 16:45
>>132
夏まで待ってください。

早く食べたいならデブの多い店に逝って下さい。
134千里  :2001/04/04(水) 17:25
>>231
ヒドイ、私のこと
忘れたの?
あんなに愛してくれたのに!
135FROM名無しさan:2001/04/04(水) 18:16
>>134
真でよし。
136FROM名無しさan:2001/04/04(水) 19:08
すいません・・・バイトじゃないけど
書き込みます。
今日、早速250円で食べさせてもらいました。
しかし、とっても混んでいて店がまわっていませんでした。
店長でもないし・・・バイトでもなさそうな40代?の男性のスタッフが
150円引きの接客で最悪でした。
墨田区内の店です。
137FROM名無しさan?!:2001/04/04(水) 19:25
牛丼250円でやって行けるの?
そのうち並み150円とかになるのかな?
ところで牛丼の原価いくら?
138元そとまわりマスター:2001/04/04(水) 20:53
みんな時間何杯くらい盛れる?
ピーク時150杯盛れれば一人前ってところすかね。
139FROM名無しさan:2001/04/04(水) 23:28
もう、辞めたい・・・
無理。
140FROM名無しさan:2001/04/04(水) 23:34
本社支援のおっさん使えねぇよ。
141FROM名無しさan:2001/04/04(水) 23:53
>>140
ガンガンあおって
現場の辛さを味あわせよう。
セール後、定食セールを企んでるみたいだし。
142FROM名無しさan:2001/04/04(水) 23:59
うちの店、急遽150円引きセール後続行になった。
辞めようかな・・・
松屋の290円に値段を合わせる店もあるみたいだね。
合掌。
143FROM名無しさan:2001/04/05(木) 00:00
多分、136の最悪スタッフは本部の人間でしょう。
そうか・・・現場のスタッフかわいそうだねぇ〜〜。
144FROM名無しさan:2001/04/05(木) 04:19
明日もみんなで氏のうぜ
145FROM名無しさan:2001/04/05(木) 04:30
toppatu
146FROM名無しさan:2001/04/05(木) 05:06
>>137
牛丼単体は知らんが全体の原価率は四割強と聞いたことがある。
147FROM名無しさan:2001/04/05(木) 06:32
8時出勤打つ・・・。
148FROM名無しさan:2001/04/05(木) 07:10
頼む。来い!この一言。

店長「お前今日16で上がっていいよ。」

149FROM名無しさan:2001/04/05(木) 20:56
まじ無理!
店長もテンパッてるもん!
150FROM名無しさan:2001/04/05(木) 21:54
250yenあげ
151145:2001/04/05(木) 22:26
asitamo-toppatu
152元そとまわりマスター:2001/04/05(木) 23:52
金トラ万歳!
153FROM名無しさan:2001/04/06(金) 00:53
友達に聞いた話だけど、上尾の吉野屋は肉が切れて1点を除いて全て
閉店したらしい
154153:2001/04/06(金) 00:54
1点→1店
155FROM名無しさan:2001/04/06(金) 06:01
混んでる時って余裕で食い逃げできるよね?
156FROM名無しさan:2001/04/06(金) 07:32
>>155
たった250円なのに。

セール最終日20時がおすすめ。
先会計してるから。おれはいつもこのパターン。
店内ぐじゃぐじゃだし。(必ずセールが終わってから)
157FROM名無しさan:2001/04/07(土) 05:50
朗報
大入袋出るってョ。
158元そとまわりマスター:2001/04/07(土) 19:43
俺が今日逝った北千住の店だけなのか知らないけど
特盛頼んだら「セールス中は並しか注文できないです」だと!
表に特盛も値引きの表示してんだろが!

仕方なく並頼んだら肉は少ないし・・・。
弁当頼んでた客に持ち帰りの紅生姜がきれてたようで
「すみません、只今きらしておりまして」って・・・。
味噌汁カップに入れるとかの機転はきかないのかよ!?
店員のレベル落ちたなぁ。
159バイコさan:2001/04/08(日) 00:21
6日の明け方行った。
看板電気消えてておかしいと思った。
特盛つゆだく弁当買って帰った。
ふた開けたら色が白かった。
味も薄かった(`へ´)プンプン
金返せ(; ̄3 ̄) ぷっ!

今日は店閉めてたらしい(夕刻ママ情報)
他店も(バイコ情報)
160FROM名無しさan:2001/04/08(日) 06:53
吉野家は流通のシステムが完全にパンクした。
キャストもほんとにあいそうつきてんぞ。労災者も続出だ。「殺す気かっ」腰こわれても
キャストには大して保障はないしね。第一お客の信用を失った。
吉野家史上最大の作戦は失敗です。
経営企画室の奴らはアシマネに降格決定!
161FROM名無しさan:2001/04/08(日) 08:07
漏れは10時からだが2,3人突発してるんだよな。漏れはいくけどさー
もー氏らねーよ。迷惑かかっても今は全部会社のせいだし関係ねー。

根性でまわすのはやめよう。お人よしの奴隷はやめだ。
162:FROM名無しさan:2001/04/08(日) 09:14
>>160 >>161
同感ですな。キャストも配送も滅茶苦茶。明らかにオペレーションの限界超えてるのに
それでもまだやろうとしてる。大入袋程度じゃ割に合わないよ。せめてセール中の時給
50円はアップしてもらわんと。残業代だってつくかどうか。
はっきり言って会社のシステムとか上の人間の考え方がもう古いんだよ。命令さえすりゃ
黙ってキャストが従うと思ってるなら大きな間違い。
組合の連中も下らん会報誌よこす暇あるなら今度の事を良く考えろよ。
あ、それから社長、キャストからの叩き上げのわりには今回現場を無視し過ぎましたねぇ。
時給アップシステム改定ぐらい考えないと優秀なキャストみんな辞めちゃいますよ、マジで。

163:FROM名無しさan:2001/04/08(日) 09:30
今回の事についてキャストに対する事後処理として望むのは兎に角時給アップする事。
マネージャー連中の口癖「本当は上げてやりたいんだ」って心にもない言い訳はもう通用しないと思うぞ。
これで大入袋と「お疲れ様でした」のFAX一枚だったら…
164FROM名無しさan:2001/04/08(日) 15:28
セール中って肉の量が少ないように感じるけど、その点どうよ?
>バイト君
165FROM名無しさan:2001/04/08(日) 16:03
セール中に行ったらなんかご飯がベチャベチャしてたぞ
166:FROM名無しさan:2001/04/08(日) 16:10
>>164
肉の質(毎日微妙に違う)、肉の状態(煮込まれた時間によって縮み具合が違う)、
店員の腕(訓練はするが結局は目分量)って所かな。あと、当然ながら食べる人の側の
感じ方もあるから何とも言えない。ただ、故意に少なく盛るという事はないと思う。
特に今回のセールはそんな事考える余裕はないので。
167:FROM名無しさan:2001/04/08(日) 16:18
>>165
それは恐らく蒸らし時間が足らない米を出されたんでしょう。
入客が多すぎて炊飯が追いつかなかったと考えられます。
今回のセールははっきり言ってバイトも店長ももっと上の連中さえも
現場の人間は皆混乱していてついていけない状態になってます。
ほんと正直言ってサービスどころじゃない状態です。これじゃ本末転倒もいいところ。
会社に対する不満も高まってますな。企画、マーケティング、準備等全に手落ちありすぎ。
事後処理次第では大量に退社するかもしれませんぜ。
168FROM名無しさan:2001/04/08(日) 16:52
吉野家はまだバイトの数は多いほうだよ。
すき家はおわってるよ。
169FROM名無しさan:2001/04/08(日) 16:57
とっぱつって何なんです?
170FROM名無しさan:2001/04/08(日) 17:03
戦犯者をあげよ!
171名無しさん@1周年:2001/04/08(日) 17:12
あれは、昨年の11月・・・。
夕方小腹がすいたので西成区の吉野家へ。
客は学生2人と浮浪者。
私は気にせず席についた。
そして、並と卵を注文して食べていた。
前の席の学生が、辛そうな顔をして浮浪者を見ている。
私は浮浪者が嫌なだけと思っていた。
浮浪者も並と玉子を食べていた。
白身が口からダラリ出ている。・・・何度も、白身を口から出してはごはんに掛けて・・・。
と思っていたが・・・いや、待て、玉子の器が無いではないか!!
しかも、浮浪者からは時折、「カーッ」と聞こえる・・・。
そう、あれは紛れも無く、"痰"をメシに掛けながら食べていたのだった。
それを見て以来、吉野家には行けなくなった。
172FROM名無しさan:2001/04/08(日) 17:59
恵比寿の人、昔はよかったねぇ。
173FROM名無しさan:2001/04/08(日) 18:04
>>169
とっぱつとは出勤当日に急にやすむことです。
174FROM名無しさan:2001/04/08(日) 18:12
>>169
「今日調子が悪くて〜、お休みしま〜す。(ヒヒヒ)」の事。
そのまま来なくなる人を突発退店者と言い、
企業ネットワークのブラックリストに載ってしまいます。
就職がうまくいかない人、思い当たる節はありませんか?
175FROM名無しさan:2001/04/08(日) 20:39
>>173-174
なるほどなるほど。
レスありがとうございます。

今日すき屋いったけどやっぱ吉野家が美味いかった。
混みすぎだけど。
176FROM名無しさan:2001/04/08(日) 20:46
吉野家のバイトってらくでしょ?
代行者になったらさぼりまくれるし・・・
確かにセールは辛いけど。
使えない店長が多いけど。
177バイコさan:2001/04/09(月) 01:03
今日も弁当を買った。
紅生姜が無くなったそうだ。
七味も無くなったそうだ。
ご飯はバサバサだった。
つゆだくは無理だと言われた。
キンニクマンは吉野屋にはもう行かないそうだ(*'m')プッ
でも、俺はまた行くかもしれん・・・('_`)ウゥ
178FROM名無しさan:2001/04/09(月) 03:40
>企業ネットワークのブラックリストに載ってしまいます。

まじっすか?
おれは某大手スーパーばっくれたことあるんだけど
やっぱよその企業とかに流れてるのか?
でもそれだとオーナーの悪意とかですぐ
ブラックリストに載ってしまうのではないの?
それではやばすぎる
179FROM名無しさan:2001/04/09(月) 04:04
>>178
まじですよん。
180FROM名無しさan:2001/04/09(月) 09:38
売り切れで閉まった店って多いの?
私がみるお店って随分電気が消えてた。
181FROM名無しさan:2001/04/09(月) 09:55
目黒、中目黒閉店してその客が恵比寿に流れた、という
噂あり。
182FROM名無しさan:2001/04/09(月) 15:45
なんでよその企業に流れるのよ?
関連グループならわかるけど
183食いだおれさん:2001/04/09(月) 16:25
>>182
その程度は、もはや常識。
今は、さまざまな情報が買えるだろ。
184ほんとかよ:2001/04/09(月) 20:37
来客3倍、食材が払底、吉野家250円牛どん、100店が一時閉鎖。
01/04/09 日本経済新聞 夕刊
 「予想を上回るご支援をいただき店を一時閉鎖させていただきます」――。吉野家ディー・アンド・シーが四日から期間限定で牛どんの値引きセールを実施したところ、予想を上回るお客が押し寄せ牛肉などの食材が払底。七日以降、全国約百店が一時閉鎖に追い込まれる異例の事態になった。持ち帰り容器がなくなり、対応できなくなった店も出た。消費者の思わぬ反応に、会社側は「六日夜から本部社員百人を工場に派遣し、牛肉を増産」するなど対応に追われた。
 吉野家では四日から十日まで、全国七百七十店全店で牛どんの百五十円引きセールを実施。通常四百円の牛どん並盛りが二百五十円と大手チェーンでは最も安くなった点が消費者を刺激した。来店客数は通常時の三倍に増加。これをさばくため全国の八割以上の店で販売商品を限定するなどの対策をとった。同社では「九日午前十時にはほぼ通常体制に戻せた」としている。

185FROM名無しさan:2001/04/09(月) 21:48
バイトの時給はいつもと同じなの?
186ワラタ:2001/04/09(月) 21:57

645 名前: やめられない名無しさん 投稿日: 2001/04/09(月) 21:26

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク(玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。
187食いだおれさん:2001/04/09(月) 22:28
>>182
情報産業の者ですけど今はものすごい個人データが入手可能なのですよ。
もうプライバシーなんて無いに等しいと思われます。
188食いだおれさん:2001/04/09(月) 23:04
>>185
ああ!同じさ!!同じだとも!!!
189FROM名無しさan:2001/04/09(月) 23:17
「大入り袋」が出るみたいだよ。
勤務1日に1000円だけだけど。
190FROM名無しさan:2001/04/09(月) 23:45
>>185
4年間働いて上がった時給、30円!
191(^_^)あほ〜:2001/04/10(火) 01:07
>>186

150円引きを昨日知ってるようじゃ、吉野家通とは言えねえ。
192FROM名無しさan:2001/04/10(火) 01:11
>187

なるほど。
つうことはバイト先の上司
とかにきらわれると
おかしな情報流されたりもするわけだ。
193FROM名無しさan:2001/04/10(火) 07:40
吉野家根性でまわさんか!ゴルァ!!
生姜交換だ!ゴルァ!!

 
194(^_^)あほ〜:2001/04/10(火) 08:11
>>193

箸補充も♪
お手すきでステカンバック〜♪
195ユー透け@サンタマリア:2001/04/10(火) 16:39
つーか、松屋の方が合理的だねぇ、
会計しんでいいし食券があるから
間違いもほとんどないし、

吉野家は250円で並オンリーにしたら・・・・
単純化して効率を上げる・・・・・・、
食券自販機は松屋のパクリなので回数券製にする。
などなど、
196名無しさん@そうだ登録へいこう:2001/04/10(火) 20:14
明日からガラガラだったら笑えるな。
それとも、150円引き継続する店はあるのか?
197牛牛:2001/04/10(火) 22:35
セール終わった
日曜のピーク時は287人も入ったわ・・・
普段は70〜80人なのに・・・
もうセール期間中は入りたくないわ・・・
198元そとまわりマスター:2001/04/10(火) 22:59
>>197
何店?言えなかったらどこらへんあたり?

有楽町あたりかな・・・
199197:2001/04/10(火) 23:09
>198
名古屋の○番町店だよ
うちの店で200なんて数初めて聞いた・・・
100すら滅多に超えないのに・・・
200FROM名無しさan:2001/04/10(火) 23:35
期間中行って来たけど、忙しくてスタッフ大変そうだ。
ご苦労さん。
201元そとまわりマスター:2001/04/11(水) 02:01
>>199
287って殺人的な数字だね・・・。
お疲れさんでした。

でも人一杯来るピークって
時間が早く過ぎる感じしない?
俺はアイドル時間のほうがつまんなかった。
202199:2001/04/11(水) 09:18
>201
確かに時間早く過ぎる感じするけど
こんだけ来るとさすがに脱力してしまうよ
今回はアイドルもノンストップで休憩もろくに取れなかったんよ・・・
まぁ 並だけだったから楽といえば楽かもしれないけどね・・・
203FROM名無しさan:2001/04/11(水) 09:59
噂によると株主総会で社長が5月から並を値引きするっていったらしいけど本当?
204:FROM名無しさan:2001/04/11(水) 15:02
>>203
あり得ん話ではない。今でも常時100円引きの店あるくらいだし、正式に価格改定する
可能性もある。ただ、「並だけ」ってのはどうかと思うが。「どうして大盛りや特盛り
は引かないんだ!」ってクレームが来るの目に見えてる。いやな思いするのはいつも店員だな。
205食いだおれさん:2001/04/11(水) 16:56
>>201
甘い!
都内では400超えている所がごろごろ。
異常だったよ。
206ドレミファ名無シド:2001/04/11(水) 18:09
毎日牛丼食わされるからもうやらない。
あと先輩がおとなしそうな客にはわざと肉の少ない牛丼出してた。
207205:2001/04/11(水) 22:05
>205
400も!?
そこのキャストさん達よくそんなところでがんばれるなぁ・・・
208食いだおれさん:2001/04/12(木) 00:59
いま、松屋のほうが安い。
209FROM名無しさan:2001/04/12(木) 01:16
セールお疲れした。
肉盛り楽しかった〜。定食ないのはいいね。定食入るとリズムが崩れる。
210FROM名無しさan:2001/04/12(木) 01:47
まみさんいないの?ファンなんだけど。
211FROM名無しさan:2001/04/12(木) 07:04
━━━━━吉野家牛丼値下げは怒った!
並弁当持ち帰り10人ごとにカウントしてたのってオレだけ?
(よっしゃー20人突破!よーし次は30人突破しろーって)
でも結局は60人しか並食えねえんだよね。全然、騒ぐほどじゃないし。
吉野家牛丼値下げむかついた。まじで
ニュースで知って、壁を叩いて怒ったなぁ。
おまえらが店の前で待ってる間、バックヤードでA定職食ってた
アホだなーこいつらって思いながら
わざわざ外回りしながら記念撮影しようかと思ったよ。
でも吉野家牛丼値下げのおかげで何かしらの利益を得た人だっている訳だし
結果的には良かったんじゃないかな。
たしか特盛や大盛りを出すのを渋っていたけどさ、
あそこらへんって還元率が低いからそのまま廃止させたかったんだよね。
今でも150円引きの券持ってるやつがいるらしいけど、
せこいんだよ!バイトの給料なんだよね。むかつく。
ところで店閉めた後あいつらって生活どうしてたの?
もしかしてずっと待ってたの?意地汚ねぇなぁー。
どちらにしろカウンターからの映像はまさに乞食のようで壮観だった!
とても疲れた夕刻でした
212FROM名無しさan:2001/04/12(木) 22:55
>>210
まみさんて誰よ?
213FROM名無しさan:2001/04/13(金) 00:29
私は毎朝、吉野家の納豆定食を食べてから仕事に向かうのだが、
先日ひどく不愉快な思いをした。まず席につくと遠くの方でお茶注ぎながら
「ご注文よろしかったらどうぞ」これでむかっときたがオーダーを云う。
「納豆定食」・・・「ハイ」と返事があったのでしばし待つ。
一分ほどして店員が今度は近くに来て「ご注文は?」・・・「ハア?」と私、
「さっきのは、聞き取れなかったので」・・・こんなバイト教育をしとるのか吉野家は!
 
214FROM名無しさan:2001/04/13(金) 00:41
来週からすき家でバイトなんだけど
どんなことすんの?
215FROM名無しさan:2001/04/13(金) 02:09
どんなことって
接客からはじめてそのうち
飯盛りとかするんだよ。
最初はきついだろうけど
まぁ1ヶ月はがんばるんだね。
暇な店舗なららくだけど。
216FROM名無しさan:2001/04/13(金) 02:09
客は勝手なこと言いすぎ。
一回仕事やってみればわかる。
217名無しさん:2001/04/13(金) 02:15
>>216 接客業はどっちもどっちやねん。
218ななしさん:2001/04/13(金) 04:28
216>だよねー。客は勝手なことばっかいいすぎ。
213>おめー納豆定食なんか頼んでるんじゃねーよ。納豆なんか家でくえよ

そーいや、納豆定食頼む時「B定」ってゆうヤツまじしんでほしい
今B定って通さねーよ おめーばかかーっておもう
通ぶってるのかしらねーそういう客って

それにしてもみなさんセールおつかれさまでした。
うちの店はクローズしたりして大変でした。
219よしのやこ:2001/04/13(金) 05:16
セール中の牛鮭の販売中止は痛かったなァ
焼き魚と牛皿だしてんのに牛鮭つくれねえって矛盾┐('〜`;)┌
牛鮭なら490なのに、焼き魚と牛皿並で550で食ってた人いたなぁ。
かーいそ。
吉野家の上はアホばかり
220FROM名無しさan:2001/04/13(金) 06:34
注文を2回聞きに行ってしまうのはこのバイトやってれば
必ずやってしまう事です。許して213。バイト本人の資質、素質、性格
もあるのだが1番は吉野家の営業のシステムに問題があるんです。


221FROM名無しさan:2001/04/13(金) 08:00
最近は客が贅沢言いすぎ!
つゆが濃いとかご飯がまずいとか。
吉野家でいいものが食えると思っているのか?
222ダスターマスター:2001/04/13(金) 09:29
食券にしてくれーっ!
223FROM名無しさan:2001/04/13(金) 09:48
むかーし食券にしたんだよ。
そうしたら追加オーダー激減でぽしゃった。
224FROM名無しさan:2001/04/13(金) 17:18
食券だと逆に面倒。もう慣れてるから。
ピーク時なんか対応できないよ、きっと。
225FROM名無しさan:2001/04/13(金) 23:40
現場系おやじ「あと味噌汁ね。」

うざいんじゃ。忙しいんじゃ。まとめとけよ。
 
226FROM名無しさan:2001/04/13(金) 23:47
>>225
俺も最初うぜーって思ってたけど、混んでる時に一度に注文するとバイト君が忘れちゃうから、
って言ってたおっさんがいた。そのおっさんはけっこういい人だったから、そういう人もいるん
だなと思うようになった。
227FROM名無しさan:2001/04/14(土) 01:44
「ご一緒にお味噌汁はいかがでしょうか」俺は始めに聞きたい。
おめーぜってー味噌汁だろうが〜。
228FROM名無しさan:2001/04/14(土) 03:16
>>225
お前バイト向いてないよ。
229FROM名無しさan:2001/04/14(土) 03:27
高級牛肉買ってきて、自分で牛丼作って食べてますわ
230230?:2001/04/14(土) 04:29
味の秘訣は、肉よりタレだよ・・・・・
231FROM名無しさan:2001/04/14(土) 04:44
マジで吉野家でバイトしようと思うんですが、
休憩はどのようになってるのでしょうか?
飯の休憩、ちょっとした休息、ってわけてあります?
普通のバイトなら9時間勤務で8時間分の給料ですよね。
吉野家はどのくらい休憩時間を引かれるのでしょうか?
232FROM名無しさan:2001/04/14(土) 23:25
>>231
休憩は9時間で1時間もらえるよ。たぶん15分を4回か20分を3回に
なるよ。お昼休み見たいのは無いよ。
で、休憩時間は無給で〜す。がんばれ〜。ははは、氏ぬよ。
233FROM名無しさan:2001/04/15(日) 01:35
まかないは どうよ?
234FROM名無しさan:2001/04/15(日) 02:40
4時間につき並が1丁さ。玉子かけてんの見つかったら漏れなく首の御時世。
ま、うまくやってちょ〜。

235FROM名無しさan:2001/04/15(日) 05:45
秋のセールも150円引きだってよ。
236FROM名無しさan:2001/04/15(日) 06:23
それより4月末にあるとかいう定食のセールってマジ??
237FROM名無しさan:2001/04/15(日) 20:14
>>236
中止だってさ。
体力的に牛丼セールより辛いしヨカッタョ。
でも、4月16日から150円引きor110円引きの店は
やるらしいな。
238FROM名無しさan:2001/04/15(日) 22:43
>>231
吉野家でバイトをするなら直営店に行って下さい。
FCはやめておいた方がいい。あれは吉野家であって吉野家じゃないから。
239FROM名無しさan:2001/04/15(日) 23:46
定食セールか。洗い物はきれいに沈めよう。
240FROM名無しさan:2001/04/15(日) 23:49
>>231
さらに吉野家でバイトするなら、きれいな店が良い。
古そうな店は休憩室や更衣室が汚くて、匂う店もたまにある。
241FROM神奈川さん:2001/04/16(月) 01:31
松屋より吉野家の店員のほうがかっこよい&かわいかった!
外からぱっと見ね。
仕事はまぢつらいの?やっぱウェイトレスよりきついっすかね?
本○木店とかで働いてる方いないっすかね。
242FROM名無しさan:2001/04/16(月) 01:31
>>240同意
狭くて汚い臭い店は、働くのが嫌になるよ。嫌になるというか仕事が荒れてくるというか。
243FROM名無しさan:2001/04/16(月) 01:47
>>241
ほんあつかい。(藁)
ウェイトレスなんかよりそりゃつらいと思うよ。
でも慣れると続く人多いんだな。なぜか。
244FROM名無しさan:2001/04/16(月) 07:45
>>241
ちょっと遠くても都内の方がいいと思う。
六4なんて暇でいいと思うけど。
245配送マスター:2001/04/16(月) 12:51
深夜帯でバイトしてたんで参考にどうぞ。
六四ヒマ。
六○木は怖い。
代○木ヒマすぎ。
原○竹下口は休日忙しい。
恵○寿も忙しい。
目○も忙しい。
芝○も忙しい。
八○堀も忙しい。
有○町は氏ぬ。
西五○田も忙しい。
新○ヒマ。
新宿1○目はヒマ。
他にもイロイロ逝ったけど場所忘れた。

結局ヒマなのは代○木。これはかなりオススメ。
休憩室はどこも汚い。
特に有○町はゴキブリとかその辺うろちょろしてる。
ていうか時給900円なのになんで時給1100円のとこに応援逝かせるんだ。
246FROM名無しさan:2001/04/16(月) 18:53
セール中に弁当断られた時くれた150円サービス券は
値引きしてる店でも使えるのかな?
特に注意書きは、無いみたいだけど・・・
ってことは、250円で売ってる店では
100円で並が食べられる?
247FROM名無しさan:2001/04/16(月) 21:43
元六四キャストです。245さんと同じコースですね!今の体制はシランけど。当時ミスタービーンに似た臭過ぎる店長がいた。どう見てもコジキ!あと、コースじゅうの女を食い散らす男増田はまだ殺されずに生きてんの?烏森三田六四恵比寿六本木全ての店の女と時には掛けもちでお付き合い。ヤリタイ放題!まだ居るとしたらFAXで業務連絡するべき
248FROM名無しさan:2001/04/16(月) 22:08
>>247
増田何て言う奴よ?
249241:2001/04/16(月) 22:43
>>243
お近所さんですか?(笑)
>>244
最寄駅でバイトしたいんですよー
駅でるなら居酒屋のほうが。。
63てどこっす???

250243ですが:2001/04/16(月) 22:59
いや〜俺は23区だけど「ほんあつ」ってーとあっちの方では
ある程度忙しいって聞いた事あんの。そんだけ。
251FROM名無しさan:2001/04/17(火) 00:30
>>246
100円牛丼100個買ったれ。んで友人、家族、近所にわける。

お客様がいらっしゃればですが、あの変なシールは何個でも有効です。
使う時は満を持して「どかん!」と買って下さい。
あ、電話してね。あと4月末日までです。
252FROM名無しさan:2001/04/17(火) 00:56
自分は関東第一のある店舗のキャストですが、
セールMAX494を記録しました。
普通に煮肉してたらおいつかないので
ずーとアオリでやってました。ちなみに十貫が30分くらいで
なくなりました。
うちはFCなので他の店舗から肉をパクってきてあけてました。
253FROM名無しさan:2001/04/17(火) 01:23
おつかれ〜。
煮肉はなしってすごいな。でも煮肉なんかできねーか。
並は2回で決めるのやっぱ。
254FROM名無しさan:2001/04/17(火) 01:40
バイトしようと思ってるのですが、
昼と夜の仕事に違いってあるのでしょうか?
フリーターだから夜でもOKなので時給の高い夜にしようと思ってるけど。
お客も少なそうだし。
世間と昼夜が逆転してしまう生活になって、
夏のクソ暑い日なんかは寝苦しいとは思いますが。
255FROM名無しさan:2001/04/17(火) 01:59
>>254
夜って深夜(23時〜8時)のこと?
昼と深夜なら、深夜がおすすめだね。
店にもよるけど、やっぱり暇だし楽だし(ただし体力的には一緒か昼よりつらいかも)。
それに、昼だと最初の頃は短い時間しか入れてくれなかったりする(例えば10時〜14時とか)。
深夜なら、2週間の研修期間終わればまず23−8で入れるからね。
256FROM名無しさan:2001/04/17(火) 02:32
>ただし体力的には一緒か昼よりつらいかも
詳細きぼ〜ん。それがわからんので迷ってる。
掃除や入荷は全部深夜に行うのでしょうか?
257FROM名無しさan:2001/04/17(火) 02:58
俺、万歩計をつけたことがあるよ。深夜は超少ない。やっぱ。
昼は深夜の倍以上歩くね。
深夜がおすすめ。掃除、入荷楽勝だよ。店にもよるが。深夜は尻上がりに
忙しくなってくるからそこがちょっとだけ難点。
258FROM名無しさan:2001/04/17(火) 04:28
>>252
関東第一でFCで494名。
店名だしてるも同然・・・

あおり10貫=並400丁
259 元バイト :2001/04/17(火) 05:46
店内清掃は、どの店も深夜だよね。あとは湯呑み漂白と備品補充、
定食準備か? 4年前に辞めちまったから、今はどうか知らないけど。
 昔いたトコは、平日納豆140前後、休日前200とかだったなーー
260FROM名無しさan:2001/04/17(火) 05:52
23時−8時のバイトだとまかない2回食べれるの?
261ケミケミマスター:2001/04/17(火) 12:51
>>260
2回食べれます。でも飽きます。

>>247
増○って代○木の?

262FROM名無しさan:2001/04/17(火) 13:47
261さん、増田純1、ってさんざん女で問題作ってコース内サンザン移籍してた。三田新橋南大門烏森六四。超ホラフキ男です
263FROM名無しさan:2001/04/17(火) 15:39
>>254 >>256
基本的には>>255,>>257の通り。体力的に辛いってのは、暇過ぎると時間の経つのが
遅く感じるって事と、昼夜逆転ってのは慢性的な寝不足になりがちって事だと思う。
その他に特に留意するべきは経験上以下の点だと思うので参考までに。
@駅のそばなど通勤通学ルートにある店は朝は確実に忙しい。特に2名運営の店は5〜8時
は辛くなる事は覚悟すべし。当然引き継ぎ時間である8時きっかりに帰れるとは限らない。
その時間は忙しい真っ只中だから5〜10分は残ってラッシュを捌く事は日常的にある。
そういう場合残業代は基本的には付かない(店長にもよるが)。
A繁華街にあるような店舗は深夜は酔っ払いやガラの悪い客が多いので嫌な思いや
場合によっては危険な目に遭う事もある程度は覚悟せねばならない。店には警報装置もあるし
マネージャー(地域の支配人)が交代で待機してはいるが基本的には店員で解決せねばならない。
はっきり言って警察を呼んでもどうにもならない事も多いので。私は吉牛の深夜バイトをした事で
警察の無力さを痛感しました。余談ですが、法学部の学生さんは一度こういう深夜バイトを経験して
みるといいですよ。司法試験や国一に向けての強烈なモチベーションになる事請け合いです。
264FROM名無しさan:2001/04/17(火) 15:46
都市圏において一定の地域内に何軒も吉野家がある場合、時給を比べて
みるといい。他の店より時給が高い店というのは何か理由があって高くしているんです。
つまりは>>263の@のように他店より忙しい店か、Aのように客層が悪い店か、という事です。
深夜の場合、特にAは重要でしょう。まずは自分の希望する店・時間帯に客として行ってみて
よく観察する事です。
265FROM名無しさan:2001/04/17(火) 18:54
>>262
私、増○J一に騙されました。
最初は、とても優しかったんです・・・
266FROM名無しさan:2001/04/17(火) 20:04
>>258
わかる人にしかわからないと思うので問題ないでしょう。
267FROM名無しさan:2001/04/17(火) 22:03
265さん江
あらあら、ここにも仲間がいましたね!J1の家には行ったんですか?ゲームオタクのJ1はよっぽどのブス以外許容範囲らしく、よく股かけてる。でもかなりの不潔男で一週間に一度しか風呂に入らない!ちん○くさいよね!
268FROM名無しさan:2001/04/17(火) 23:04
>>263の通り牛の深夜バイトは
協調性や根性をつちかうという事と社会経験(これは客とのトラブルの対応)になるよ。
学生にはおすすめ。
しかしフリーターでやるとだらだら3、4年もしくはそれ以上続けてしまい
後にはなにも残らないってことになるから辞める時はきっぱり辞めよう。

正社員にはならない方がいいぞ。まじ・・。
269FROM名無しさan:2001/04/17(火) 23:53
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| やっぱつゆだくはうめーな
\_   ____________________
   | / /
    ∨  |  はげしく同意。すいません水下さい
日 ▽ U\  _________________________
≡≡≡≡≡| /    ∧ ∧  /
 V ∩ [] ∨目  (゚Д゚ ) < 水無し!!
__ ∧∧___ ∧,,∧|つ∽_ \___________________
  (  ,,)日  ミ  ,,ミ∇
― /   つ――ミ   ミ ―――
\(___ノ  〜ミ,,,,,,,,,ミ
 ━┳━   ━┳━
 ̄ ┻  ̄ ̄ ̄┻ ̄ ̄ ̄ ̄
270FROM名無しさan:2001/04/18(水) 02:23
>>269
つゆだく食ってる時点でお前等は
乞食だよ。
卵かけるとか書くなよ。ルンペン並だから。
271FROM名無しさan:2001/04/18(水) 20:50
吉野家ってさあ、客の目の前ではし捨てるじゃん。しかも見えるところに。
あれってどういう神経?
272FROM名無しさan:2001/04/18(水) 22:14
>>271
あれムカつくよな。
俺もバイトでやってたときはいい感じしなかったよ。
273FROM名無しさan:2001/04/18(水) 22:47
おだいずみ の意味。一人でカウンターに居る十何人を見分ける為の目安。これやらないとマジでハマル!
274ラーメン大好き@名無しさん:2001/04/18(水) 23:57
キャストの皆さん、ピークのときにこーゆうふうに思ったりしません?

お会計をしてるときに横から注文されて、
「うっさいんじゃ、ボケ」

ネギ抜きって言われて、
「ネギ食え」

ちまみにセールの時に言われてかなりムカツキました。
11時から14時まで200きらなかったからかもしれませんが・・・。
275FROM名無しさan:2001/04/19(木) 00:11
>>274同意
「お前歳いくつだ、ネギぐらい食えね〜のか」
12、3年前までは店員が客に言えてたらしい。今はすごすご
作るしかない。
そして隠れメニューの認知度が世間に知られてしまったのが痛い。
セール中も「並だけ作ってらいいんだろ。」と思いつつ
「つゆだく」「つゆぬき」「ねぎだく」「かるいの」に
はめられた。
276FROM名無しさan:2001/04/19(木) 00:14
275に付け足し。
やっぱ癌は「ねぎぬき」だ。

マックの「ピクルス抜き」、モスの「トマト抜き」よりも面倒だぞ。
277274:2001/04/19(木) 00:27
>>275・276
よかった。自分だけかと思ってました。
夜とかでコンマ2とかしか煮ないときは、
さらにムカツク。
そーゆうときに「特盛ネギ抜き」とか言われると
鍋内ネギばっか。まかないが「ネギだく」ならぬ「ネギだけ」
になってしまったこともあった・・・
278FROM名無しさan:2001/04/19(木) 00:48
>>274
まかない用に肉を煮ない所を見ると君はけっこういい奴かも。
俺なんか、深夜でやってた時は、自分の休憩に入る時間を考えて煮肉してたよ。
自分好みの肉、玉ねぎの状態で食べれれるように。
279FROM名無しさan:2001/04/19(木) 00:57
>>278
俺もだよ〜。おいしいとこ取り。
280FROM名無しさan:2001/04/19(木) 02:51
香川の屋島にある吉野家は
出来た当時マクドと同じうような事をしていて嫌がられていた。
注文すると頼みもしないのに
卵はいかがですかー
サラダはいかがですかーと
もうしつこかった。
本部にちくられたのか知らんが一年ぐらい後に
マクドナルドスタイルをやめた。
他にも同じスタイルの吉野家があるの?
南大阪の吉野家も結構いったけどそんな事はされた事がないです。
知っている人情報きぼん。
281FROM名無しさan:2001/04/19(木) 02:53
経験者に質問。鍋のそこにあるガムみたくなった肉出した人いる?
282FROM名無しさan:2001/04/19(木) 02:55
自分某田舎街なんですが、(人口が一番少ない県〉ここはきついですよ、ホント
入客はひどいとき10切るんですが(深夜)、かれこれ9ヶ月したので、(大学
行きながら〉ホント普通の人の生活に戻りたいと思い辞めると店長に言ったんです
が、キャストの人数が朝晩3人深夜3人自分合わせて4人なのですが、普通に
考えてこんなんじゃ成り立たないですよね、週5とかあたりまえでした。どうですか
ね。深夜3人で回せそうですかね?辞めてもみんなから恨まれないですよね?
週3の契約だったのにまんまと騙されました。店長に無理ですって言っても、
計画は俺が決める。換わりたかったら好きに変われ!とか言われて、3人で
どう変わるんだよ!1人遅番兼ねてるし・・・。ホント辛いですよ。単位激しく
落としたし・・・。
283FROM名無しさan:2001/04/19(木) 03:02
バイトと学業どちらが大切か考えたら分かること。
弁護士は高くつくから行政書士に契約が実際と違う旨を伝えたら?
もちろんそこは止めることになるだろうけど
退学や放校よりはましでしょ。
一年間留年すると授業料も余分に嵩む。
いいこと何も無し。

と俺は考えるが人によって回答は違います。
最終的に決断するのはあなた自身ですね。
284FROM名無しさan:2001/04/19(木) 03:14
>>282かわいそうに・・
4月は全国的に人不足なんですよ。店長も大変でしょう。
しかし辞めたいのなら辞めなはれ。
吉野家はなんだかんだで、なんとかする会社です。辞めても平気さ。
285FROM名無しさan:2001/04/19(木) 03:15
つか店長深夜もりかんで23−8いけんじゃん。そこ。
286FROM名無しさan:2001/04/19(木) 04:20
マジ?おれ週3回か4回でバイトしようと思ってるんだけど・・・。
287FROM名無しさan:2001/04/19(木) 04:57
>>286
おう!工房でも厨房でもなんでも雇うぞ、来い!
288FROM名無しさan:2001/04/20(金) 00:11
>>281
底肉っていうかセール中に肉の状態が悪くて、
ベーコンみたいな肉が5枚くらい重なったのを出したことはある。
団子みたいになってたなー。でも煮肉が追いつかなかったなー、セール。
289FROM名無しさan:2001/04/20(金) 00:18
底肉べっちょり丼・・オェ
290274:2001/04/20(金) 00:30
>>282
大丈夫でしょう。だってうちの店も深夜3人しかいませんもん。
ちなみに場所は東京都23区ないです。
他店舗がちかいので、休憩応援とかあるみたいですけど。
吉野家は応援とか本社支援でなんとかするとおもいます。
うちの店はピーク7人運営で昼キャスト6人です。
2ヶ月前は4人でした。一人入って、僕が昼になったので、
今は店長と昼キャスト全員出勤で7人ぴったりです。
だから昼キャストはうむを言わさず週5です。
店長のほうが休み多いのでむかつきます。
長くなってすみません。
291FROM名無しさan:2001/04/20(金) 00:58
辞める時に引き止められるのは少し気分が良かったりする。
自分を認めてくれる人がいるんだ〜って。
しかし店長は自分の休みを確保したいだけなんだよ。
292FROM名無しさan:2001/04/20(金) 02:27
深夜キャスト金トラ経験率36%
深夜キャストヤミ休経験率85%

15年前は両方共100%だそーだ、ってみんな知ってるか
293底肉マスター:2001/04/20(金) 08:57
僕も止めるときにCMとかから社員にならないかって誘いがありました。
きっぱり断りましたけど。
まじめぶってて裏では悪いことばかりしてたんだけどね。
294えんぎ:2001/04/20(金) 10:45
もう、やめます。
295TO補充マスター:2001/04/21(土) 02:00
やめちゃうのかい。2CHネラーの意見は話半分で聞いとけよ。
296>>252 >>274:2001/04/21(土) 04:18
bingo!
297カリナ:2001/04/21(土) 16:10
友達が吉野家のバイトをして、でも研修とかで一日3−4時間くらい。
二週間くらいで研修ばかりなのでやめたけど、お給料振り込んでくれないらしい。
そう言う事他にもあるのかなー?
298( ;´∀`)さん:2001/04/21(土) 16:16
ひからびたしょうがを掃除してほしい。
食欲なくなるよ。
299FROM名無しさan:2001/04/21(土) 20:41
>274
ネギ抜きもむかつくけど一番むかつくのは
「卵の黄身だけ」って言うやつ!
なんでわざわざ白身を取ったらなあかんのぢゃ!!
300FROM名無しさan:2001/04/21(土) 21:03
店員のレベル低いなぁ・・・
301FROM名無しさan:2001/04/21(土) 23:33
客のレベルも低いんだよ。どっちもどっち。
302FROM名無しさan:2001/04/22(日) 02:25
300ってレベル高いのかね。何のレベルが高いのですか?
303FROM名無しさan:2001/04/22(日) 04:57
日時・待機方法:打ち合わせのため各都市今日16時30分までに集合。今日17時までに牛丼並盛りに卵、味噌汁を注文。5時5分・・・・全国いっせいに「逝ってよし!」と叫び店を去る。器の下にはモナーの絵の書いた紙切れと御代が。。。マスコミに捕まったときの一言「これは政府のデフレ対策に対する抗議だ!!!」注)誰に何を聞かれても何回でも繰り返すこと。他のことはしゃべらんでよし

地元の吉野家を地元民書きこめれ他の板にもスレ立てよろ。
http://www.yoshinoya-dc.com/yoshinoya/shop/index_j.html
ここで住所と電話番号調べられるよ!
304FROM名無しさan:2001/04/22(日) 04:58
札幌=ススキノ店 札幌市中央区南4条西3-1-1
仙台=仙台駅前店 仙台市青葉区中央1-7-1 第1志ら梅ビル1F
東京=某所>>48のみ
渋谷=道玄坂店 渋谷区道玄坂2-10-3
新宿=新宿東店 新宿区歌舞伎町1-5-3
赤羽=JR赤羽駅店  北区赤羽1-1-1南部コンコース
八王子=八王子駅前店 八王子市三崎町4-10 高島ビル1F
横浜=桜木町店 横浜市中区花咲町1-19
甲府=甲府駅前店 甲府市丸の内1-2-13
新潟=新潟駅前店 新潟市東大通り1-3-10 三井生命ビル
金沢=8号線福久町店 金沢市福久町ホ15-1
名古屋=名古屋競馬場前店 名古屋市港区川西通り3-11
津=23号線三重大学前店 津市町屋町字東之内1687
京都=三条河原町 朝日会館横(河原町三条店 京都市中央区河原町三条上ル恵比寿町435-4)
大阪=梅田WINS横(芝田町店 大阪市北区芝田町2-1-21)
大阪東部=近鉄八尾駅前店 八尾市光町2丁目ベントモール5番町>>206
神戸=神戸元町店 神戸市中央区元町通2-1-9 元町プラザビル
岡山=岡山桃太郎通り店 岡山市本町2-113
広島=広島宝塚会館店 広島市中区新天地2-10
高松=栗林店 高松市東ハゼ町12-4
徳島=11号線川内店 徳島市川内町鶴島107-1
福岡=天神アニメイト前(天神親不孝通り店 福岡市中央区天神3-4-13)
長崎=長崎駅前店 長崎市大黒町9-31
鹿児島=鹿児島天文館店 鹿児島市千日町4-5
ロス=Hollywood 6300 Santa Monica Blvd., Los Angeles, CA 90038
台北=南京東路 台北市中山区南京東路二段178号
シンガポール=@高島屋Ngee Ann Takashimaya shopping Centre. 391Orchard Rord Ngee Ann City #B2-37A Singapore 238872
305FROM名無しさan:2001/04/22(日) 05:14
otukare
306FROM名無しさan:2001/04/22(日) 22:02
「ねぎだく」のお客は大切にしましょう。
307FROM名無しさan:2001/04/22(日) 22:20
ネギ抜きのお客はできればシカトしたい・・・・

追伸・・・増田某はついこの間、とある店舗のキャスト店長となりました・・・・
308こんなのあるよー:2001/04/22(日) 22:23
309FROM名無しさan:2001/04/22(日) 22:28
>>306
でも、ねぎだく頼まれる時に限って、たまねぎが沈んでたりトロトロだったりして
なかなかない時ってない?
310FROM名無しさan:2001/04/22(日) 23:29
>>307
増田某ってどこの店長?店名の一文字だけでも、東京でしょ。
311274:2001/04/23(月) 00:22
>>296
ええ、H店です。昼だけな店舗です。
312FROM名無しさan:2001/04/23(月) 00:29
>>309
トロトロのほうが喜ばれるときもあります。
オレの場合、普段からねぎはストックしてるんで・・・
一回、ねぎだくって言われてどこから見ても
ねぎ丼にしか見えないものをだしたら喜ばれた。
「おお、ほんとにねぎダクだ」って。
313FROM名無しさan:2001/04/23(月) 00:39

     コーマネハ
      ∧_∧     ∧_∧
     _( ´∀`)    (´∀` )
  三(⌒),    ノ⊃    (    )
     ̄/ /)  )      | |  |
    . 〈_)\_)      (__(___)

         ∧_∧  .∧_∧
         (  ´∀) (´∀` )
       ≡≡三 三ニ⌒)    .)
        /  /)  )  ̄.| |  |
        〈__)__)  (__(___)

           ∧_∧  ,__ ∧_∧
          (    ´)ノ ):;:;)∀`)
          /    ̄,ノ''    )
         C   /~ / /   /
         /   / 〉 (__(__./
         \__)\)
                      ヽ l //
            ∧_∧(⌒) ―― ★ ―――
            (    ) /|l  // | ヽ
           (/     ノl|ll / / |  ヽ
            (O  ノ 彡''   /  .|
            /  ./ 〉
            \__)_)
            ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        逝ってよし!!!!
314FROM名無しさan:2001/04/23(月) 03:14
吉野家とは別の店だけど、防犯カメラが従業員の方に向けられていた。これって当たり前なの?
確かに三国人のバイトが多くて、ムカツクことが多い店なのだが。。。
315つきあたり清掃マスター:2001/04/23(月) 09:10
鮭の皮食え。
316FROM名無しさan:2001/04/23(月) 10:33
>>313

ないす!
317外回りマスター:2001/04/23(月) 12:34
玉子の白いとこ取って床に捨てるな。
先日のセールの話で盛り上がってますね。
僕は、新宿・靖国通り沿いの歌舞伎町店?で食べたんですけど、
並しかなかったで、2杯食べました。(^^;)器は大盛りの器でした。(笑)
前日に地元で食べた時は、特盛を食べることが出来たんですけどね。
安いんで、特盛2杯食べちゃいました。(笑)店員さんちょっと驚いてた。(笑)
でも、若い頃は、「特盛」「並」を食べて、「大盛り」を持ち帰りなんて、
普通にしてたなぁ〜。<自衛官だった頃、四谷の文化放送の近くのお店で。

昔、友達が築地店?で働いていた頃、遊びに行くと、
僕なんかが店の前を通っただけで、すでに特盛が出来上がっていて、
席に着くと、特盛を出してくれました。(笑)
持ち帰りは駄目だったけど、「その場で食べるなら2、3杯なら、
いつでも来ていいよ。」って言ってたなぁ。

ある時、別の友達と行って、店の前を通過して隣のラーメン屋に入って一杯食べてから、
吉野家に行ったら「特盛作って待ってたのに。」って言われました。(笑)
冷めた特盛を食わされると思ったけど、それはありませんでした。(^^;)

そんな吉野家でバイトしてた友人は、もう一般人ですけどね。元気かな?
319( ;´∀`)さん:2001/04/23(月) 21:35
噂板より転載

数年前の寒い冬の夕方でした。
腹が空いたので吉野家に入りました。
並を注文して食べてると、前の席の2人と店員の様子とがおかしいのに気付き
後ろを見るとホームレスが牛丼と玉子を食べていました。
ホームレスは一度口に含んだ玉子の白身をダラーと何回も口から出してご飯に掛けて食べていました。
「げっ」と思ったがよく見ると玉子の器が無いではないか!
そして、ホームレスからは「ズッー カッ」と音がしてから口から白身が・・・
そう、白身ではなく鼻汁をメシにかけながら食べていたのでした。
それから、牛丼は暫く食べられなかった。
320FROM名無しさan:2001/04/23(月) 21:59
>>319
もう見飽きたからヤメロ。ネタも古いし。。。
321FROM名無しさan:2001/04/23(月) 22:40
>>314 店内にある防犯カメラはもちろんキャストの金トラ防止の為
及び、サイドメニューの無断食い防止以外何の為にあるんだい?
322FROM名無しさan:2001/04/24(火) 01:08
休憩室の壁に吉野家の経営思想が書いてあった。
社員の個性を伸ばし社員を信頼し団結と思いやりの経営を実戦する。って書いて
あった。カメラをキャストに向けんなーグオラ!!
323FROM名無しさan:2001/04/24(火) 01:52
♪聞いてアロエリーナ ちょっと言いにくいんだけど
♪聞いてアロエリーナ

明日から有楽のアシマネって言われたの〜
鬱だ死にたい死んだ方がいいのかな アロエリーナ♪
\______ __________/
          |/
         ∧_∧
  (○)   (∀・  )
  ヽ|〃    (∩∩  )
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
324FROM名無しさan:2001/04/24(火) 02:11
しんだほうがいいんだよ〜
あたしもしぬさー
325FROM名無しさan:2001/04/24(火) 07:23
>>323
御愁傷様です。
それはやめろと言っているのです。
326FROM名無しさan:2001/04/24(火) 12:21
>>323
どうせ死ぬのなら自殺はやめろ〜!
働き過ぎで過労死めざせ〜!

327FROM名無しさan:2001/04/24(火) 14:44
有楽町は人権を無視してるからなぁ。
昔何回か応援に行ったことがあるけど、アシマネなんか
奴隷だもんね。
328FROM名無しさan:2001/04/25(水) 00:02
アシマネはどこでも奴隷だよ。
でも、入社したてのアシマネって、勘違い野郎が多くて困るね、ほんと。
店長になる頃には現実に打ちのめされてもぬけの殻になってるけど、¥。
329FROM名無しさan:2001/04/25(水) 01:24
けど、よく考えたらアシマネが一番楽なんだよね。
言われたことをやってればいいから。
店長はそうもいかない。とくにキー店なんかだと・・・
330FROM名無しさan:2001/04/25(水) 02:27
アシマネ救済age
331FROM名無しさan:2001/04/25(水) 03:28
アシマネのくせに、キャスト店長相手に威張ってた奴がいた。
仕事できないからアシマネやってるってことに早く気づいて欲しいよ。
332FROM名無しさan:2001/04/25(水) 10:10
すみません、誰か横抜きで肉盛りできる方、
コツを教えてください。
もう1ヶ月練習しているのに、未だにどんぶりもってる手に肉を引っ掛けて
あっちいー! とかあほなことやってます。。。。
333FROM名無しさan:2001/04/25(水) 10:51
>>332
練習あるのみ。深夜暇なときに練習してたら
いつのまにかできていた。
コツは手首のかえし。
334FROM名無しさan:2001/04/25(水) 11:41
あたしも横抜きにチャレンジしたら親指にネギのっかって熱くって、どんぶりを鍋の中におとしました。

あたしも深夜はいって練習しよっかな
335縦盛りマスター:2001/04/25(水) 11:44
1年間やってて結局横盛りできなかった。
336FROMG社員さん:2001/04/25(水) 12:27
>>331
アシマネになるのにどれほど大変だとおもーとる?
アシマネのくせにってひどいな。
337FROM名無しさan:2001/04/25(水) 12:32
アシマネのくせに!
338FROM名無しさan:2001/04/25(水) 13:06
ちなみにアシマネってなーに?バイト初心者だからわかんない;;
339FROMG社員さん:2001/04/25(水) 15:05
>>338
店長候補です。正社員です。
340FROM名無しさan:2001/04/25(水) 16:48
>>339
将来有望なアシマネはいいと思う。
とくにキャスト上がりの人なんかはちゃんと現場の
ことをわかってる。
困るのは理想ばっかり高くて、店の仕事も満足に出来ないのに
偉そうにする奴。ま、たいていそういう奴はキャストからいじめられて
やめてしまうけど。
341FROM名無しさan:2001/04/25(水) 19:28
アシマネとは、いわゆる研修生。店長とは、いわゆる平社員。
342H店代表:2001/04/25(水) 21:50
うちの8年やってるキャストの人も言ってたけど、
昔に比べてアシマネだけではなく社員のレベル下がってるみたいですね。
知り合いのキー店の人も段々アシマネのレベル下がってるって言ってたなー。
うちの店で前にコースマネージャーがでしゃばって肉盛ってたけど、
どっぱまって大変だったなー。
やっぱ店長より上にいくとブランクがあって使いもんにならんかった。
343食いだおれさん:2001/04/26(木) 07:01
有能な社員は「この会社はヤバイ」と気付くのでやめるのでしょう。
残るは、肉盛りマシーン・・・肉盛れればマシか!
344FROM名無しさan:2001/04/26(木) 07:34
>>342
でもコーマネ(現エリマネ)の中でもすごい人はやっぱりいるよ。

>>336
アシマネになるのに大変、とかいってるんなら、そのまま吉野家続けた方がいいよ。
他じゃ使えないから。
345FROM名無しさan:2001/04/26(木) 08:05
昔、有楽町の店長はすごい!と思ったことがある。
>>343
そうそう、有能な人ほど早くやめて独立しちゃう。
だからあとにはカスしか残らない。
346FROM名無しさan:2001/04/26(木) 22:26
>>344

うんうんすごいひといるよねー。いまのエリアマネージャーは仕事できていい人!
でも前はダメダメのボンクラだった。
347H店代表:2001/04/26(木) 23:56
エリマネに恵まれている方もいらっしゃるみたいですね。
うちの場合はうちの店長とエリマネが仲がいいので、
しょっちゅうきてます。
さらに隣の二店舗の店長も仲がいいので、うちの店にあつまります。
なんの話をしてるかと思ったら、携帯の着メロの話を大の大人4人でしてました。
うちのコース大丈夫かなー?
348イガイガ:2001/04/27(金) 00:09
終わってるね。
349FROM名無しさan:2001/04/27(金) 16:15
Gトレーニーとやら逝ってよし。
350FROM名無しさan:2001/04/27(金) 16:41
しかし・・・社員が4人そろって着メロの話・・・
レベル低すぎ〜!
こんな社員に使われているなんて悲しすぎ・・・

今日から10連続勤務〜!   休みくれ〜!  
351FROM名無しさan:2001/04/27(金) 23:23
>>350
代わろうか?関東第一?
浮いてるとこでは浮き浮きで人余ってるよ(笑)
352FROM名無しさan:2001/04/27(金) 23:27
社員のする話といえば、さすがドキュだけあって、ドキュの3大話題
競馬、麻雀、パチンコしか聞かないよ。
何かあるとすぐ「麻雀○○店カップ」とかいい年して企画してるんだよね。
353食いだおれさん:2001/04/27(金) 23:53
よく1万円のお預かりで客に9000円のおつり渡す時とかあるじゃん。
全部千円札で渡して「確認してください」っつっても確認しない客が6割ぐらいいる。
だから実際8千円しかなくてもばれないよ。一度やってみな。
「足りない」って言われたら「あ、すいません〜」とか適当にいっときゃいいんだから。
じじいが一番狙い目。
354FROM名無しさan:2001/04/28(土) 00:12
吉野家の店長はギャンブル愛好家多いな。んで独身。
355FROM名無しさan:2001/04/28(土) 00:25
その千円はもらうの?
356FROM名無しさan:2001/04/28(土) 00:52
              ∩
             | |
             | |
             | |
             | |
       ∧_∧  | |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ( ´Д`)//  < マネージャー!353はお金盗ってます
      /     /    \______________
     / /|    /
  __| | .|     | __
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   \
  ||\            \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
  ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
     .||              ||
357H店代表:2001/04/28(土) 01:09
>>352 同意
うちの店長も今日、その3つの話をしてました。
それも30分くらいの間に。
競馬といえば、近くにウインズのある店舗の友達が、
「日曜日に昼4人じゃ天皇賞出走できねーよ。」
ってぼやいてました。DS実施店舗だから余計にぼやいてました。

関東第一でも人が浮いてるとこってあるんですか?
358FROM名無しさan:2001/04/28(土) 10:50
>>351
うち・・・第三なんだよ・・・
残念・・・あぁしんどい・・・
ゴールデンウイークなんて大嫌いだ〜!
ってまだ5月のスケジュール表がまだ出てないし〜!
店長〜!休んでばかりいないで仕事しろ〜!
359FROM名無しさan:2001/04/28(土) 11:55
エリマネって今、誰が居てるの?
神領は?
360イガキリキリ:2001/04/28(土) 19:59
やばいぞ〜
ばれてるぞ〜
361H店代表:2001/04/28(土) 23:27
今日は3人なのに130くらい入りました。
いつも4・5人でやってるのに・・・。
店長の一言
「どこの会社も土曜日からゴールデンウィークだろ?」
うーん、カウンター3つ(約30席)あって2人なのにフルカン。
しかもお待ちが10名。悪い夢を見てるようだった。
362FROM名無しさan:2001/04/28(土) 23:30
>>359
昔のコースマネージャーのことを今ではエリアマネージャーと呼ぶことになったんだよ。
神領は、今関東第一営業部の部長だよ。
この前のセール中、2回見たけど、なぜかいつもと違って顔が穏やかだった。
363胃が@キリキリ:2001/04/29(日) 01:20
>>362

>この前のセール中、2回見たけど、なぜかいつもと違って顔が穏やかだった。
あのセールの悪夢の中でいつもの感じだったら切れちゃうよ。
A級戦犯決定!

(でも実名はヤバイだろ。)


364FROM名無しさan:2001/04/29(日) 05:01
実名が出てくると急にみんなが近くにいると感じられるなぁ
365FROM名無しさan:2001/04/29(日) 12:09
>>361
それって、どれくらいの時間帯だったの?

でもさぁ・・・その店長読みが甘すぎ〜!!!むしろ休み前が忙しいんじゃないのかなぁ・・・


366FROM名無しさan:2001/04/29(日) 15:14
神領ってどんな人だったの?おせーておせーて!
367FROM名無しさan:2001/04/29(日) 18:52
吉野家って、食事支給はあるの?
368FROM名無しさan:2001/04/29(日) 19:40
しんり○うさんはやべーよ。営業部では絶対!ここ見てるよ
369FROM名無しさan:2001/04/29(日) 19:41
>>367
まかないあるよ。人手不足だから丁重に採用されるぞ。きな、死ぬけど。
370FROM名無しさan:2001/04/29(日) 21:55
そうそう・・・
俺の知り合いの店舗じゃあ深夜の人手不足と経費削減で
あの地獄のセールの時に通常人数で運営させたもんな〜!
そのあげく、セール中は通しの連荘で1人体調悪くして
今だに入院しているってさ・・・

営業部の人間が見ているならそれでいいんじゃないかなぁ・・・
これ見て少しはキャストの待遇を良くしてほしいものだよ
社員ばかり手厚く保護するより、身を粉にして働いているキャストの事も考えて欲しいよ
こんな事じゃいつまでたっても人手不足なんて解消しないよ・・・
371FROM名無しさan:2001/04/29(日) 22:41
>>370
全面的に賛成。待遇改善を強く求めたい。
特に時給上がらんのは何とかして欲しい。
やり甲斐なくなるよ、ほんと。
372FROM名無しさan:2001/04/29(日) 23:34
>>370
でも、現場の社員だって全然保護されてないんじゃない?
今の店長とか見てると、本当につらそうで助けてあげたくなるもん。
373H店代表:2001/04/30(月) 01:42
>>365
えー、30分はしっかりフルカンでした。12ー12.5くらいは。
一人がカウンター2つ、もう一人がカウンターと弁当コーナー、
で残りの一人がバック。食器とお茶が間に合う分けない。

>>370
激しく同意。今日(29日)に8時に店からTELあり。
内容は「一人こないから、来て。」でした。
6連チャンと5連チャンがくっついて、12連チャンになるとこでした。
結局行かなくて済んだんですけど。
一応、僕学生。もっとうちの店はフリーターの人たちに働いてほしい。
週5の8−13なんて都合良すぎ。土日働いてほしい。
374胃が@キリキリ:2001/04/30(月) 01:51
なんで来なかったの?
375FROM名無しさan:2001/04/30(月) 01:56
H店てどこよ?
376胃が@キリキリ:2001/04/30(月) 02:03
当ててごらんよ!
377FROM名無しさan:2001/04/30(月) 02:55
ライフラインを使います!
378FROM名無しさan:2001/04/30(月) 03:08
>>252,>>274,>>277,>>290,>>311,>>342,>>347,>>357,>>361,>>373
を見ればヒントになりそうだYO。
379FROM名無しさan:2001/04/30(月) 07:13
>>368
勤務時間中に2CHを見るようなスタッフなら逝ってよし
380FROM名無しさan:2001/04/30(月) 13:21
GWやすみもらえたーーーー
12レンチャンしたかいがあった  のか
381age:2001/05/01(火) 06:41
age
382FROM名無しさan:2001/05/01(火) 10:53
応援の奴が突発して23〜8をモリカンで運営した・・・
応援だからって無責任なことするなぁ〜!
そういばこいつ、この間も遅刻しやがって・・・
383FROM名無しさan:2001/05/01(火) 11:27
応援の突発なら相手の店に盛りカンさせるべき。

休憩取れない運営は労基法違反じゃないの?
労働基準監督所にタレコミしたれ!
384FROM名無しさan:2001/05/01(火) 12:04
深夜の盛りカン、コワイヨ・・・
ウチ、デルンダ・・・
385FROM名無しさan:2001/05/01(火) 12:07
デルッテ・・・・
なにが。。。もしかして。。。
386FROM名無しさan:2001/05/01(火) 12:20
牛?
387384:2001/05/01(火) 12:22
>>385,>>386
いや、マジなんですよ・・・
388FROM名無しさan:2001/05/01(火) 15:51
そういえば、都内に髪ののびる人形があって
怖くて捨てられないのでしまってある店があるって
聞いた事がある。
389たしか・・・:2001/05/01(火) 16:28
>>388
その名の通り人形町店。
390FROM名無しさan:2001/05/01(火) 16:41
オパーイ オパーイ なの?
391FROM名無しさan:2001/05/01(火) 17:06
蒲田の店が出るのは、かなり有名。
392FROM名無しさan:2001/05/01(火) 18:05
新小岩駅前店では、数年前に
店内で殺人事件があったんだよ。
こわ〜っ!!!
393H店代表:2001/05/01(火) 19:01
うーん、2日連続で麻雀をしての勤務だからつらかった。
2日合わせて睡眠時間6時間くらい。
今日は8時から10時の二時間だけ。7連チャンのまだ2日がおわっただけなのに。
鼻血が出そうです。

話は変わるんですけど、皆さんの店舗って日次って誰がしてます?
うちの店長がやってたのは、4ヶ月間で一回だけです。
店長って日次しないもんなんですかね?
394FROM名無しさan:2001/05/01(火) 23:01
>>393
店長は日次がめんどくさいのでは。ま、他に事務的な仕事とかあるだろうけど。
395FROM名無しさan:2001/05/01(火) 23:12
>>393のような「自分は忙しい自慢」が吉野家バイトにはいっぱいいるので、バイトしようと
思う人は気をつけてください。こういう人は、だいたい自店や他店舗の人に噂されているよ
うなやばめの人です。
396FROM名無しさan:2001/05/02(水) 00:03
>>395
その通りだね。
397FROM名無しさan:2001/05/02(水) 03:46
吉野家って1店舗に一人は社員いる?
ぼくはすきやで働いてるけど4店舗で
一人しか社員がいないよ?
398胃が@キリキリ:2001/05/02(水) 04:38
>>395
393は、いい奴だよ。
店長が恐ろしくて、ここでボヤいてるだけと思われ。
399FROM名無しさan:2001/05/02(水) 07:13
>>397
必ず店長は社員です。(例外もあり)
あとアシマネがいるところもあります。
さらに、トレーニーがいるところもあります。
400FROM名無しさan:2001/05/02(水) 11:01
ちくちょう〜!
応援の奴が今日は遅刻しやがった!
昨日突発したくせに〜!

だからといって、だからと言ってもう来るなとは言えない・・・
だってウチの店は深夜のメンツは俺1人だけなんで
応援がこないと運営できないんだ・・・
応援に頼る運営なんて間違ってる〜!
店長〜!休んでばかりいないで人を移籍させてくるなりなんとかしろ〜!

今日ソイツが来たのが1時すぎ・・・・それまでまたもや盛りカン・・・
401FROM名無しさan:2001/05/02(水) 13:42
遅刻すると焼肉おごらされるので
バイト代マイナスになってしまいます。
402FROM名無しさan:2001/05/02(水) 18:29
応援に行くのは好きだった。
大抵の店は自分の所より暇だから。
とくに六4はよかったなぁ・・・
403FROM名無しさan:2001/05/02(水) 23:32
応援行くのは、俺はいやだな。
特に深夜とかだと、2人きりだったりするから、たまにすげー変人と一緒だと帰りたくなる。
404FROM名無しさan:2001/05/02(水) 23:44
応援はギャンブルだね。むちゃくちゃ楽だったり、Aカンで死にかけたり。(藁
405FROM名無しさan:2001/05/02(水) 23:52
こっちは田舎だから小型店舗でAもBもない。
406H店代表:2001/05/03(木) 00:06
応援は交通費がおいしい。でも隣の店だと自店とかわらん。
もう、3ヶ月くらい応援行ってないから、他の店の情報はいんないし。
いつの間にか知り合いの人が入社してて、社報(デュエットだっけ?)に載ってるし。
407FROM名無しさan:2001/05/03(木) 00:11
交通費はバス代お約束だね、強気で、自信を持って交通費請求伝票を出そう。
408胃が@キリキリ:2001/05/03(木) 02:09

交通費水増請求と言う事か?→犯罪だべ!?(バレたら犯罪者にランクアップ)

バイクで逝って電車代請求?→事故っても労災おりね〜ぞ〜。

後で後悔しないようにな〜


409FROM名無しさan:2001/05/03(木) 02:53
>>404

Aカンってどういう意味?
410松屋ですけど・・:2001/05/03(木) 03:09
吉野家じゃなくて松屋なんですけど、諸事情で1ヶ月だけバイトしてました。
最初は順調だったんですけど、最後の二連荘に接客中に相次いでクレームを受けました。

@弁当を買ったお客さんが、箸をセルフサービスだということに気付かずに帰ってしまい
 箸が入ってないぞ!どうやって食えっていうねん!とр掛けてきたのだが、
 エリアマネージャーが受けたところ激しく口論になりр切ってしまった。
 その後何回も掛かってきたがその度にブチブチと切っていたら、その後
 店に乗りこんできて散々怒鳴り散らし、カウンターを乗り越えて厨房に入ってきた上、
 社員1バイト3(俺含む)を相手に説教を始め、最後には土下座させられた。

 一応こっちに非があったのでおとなしく従っていたが、数多くのバイトをしてきた中で
 一番嫌な出来事だった。 続く
411FROM名無しさan:2001/05/03(木) 03:12
>>409
Aカウンター(カウンターが複数ある店でAカンBカンと区別)

ちなみに盛りカンは、盛り付け+カウンター
つまり一人で運営。

フルカン=満席
412FROM名無しさan:2001/05/03(木) 03:17
>>410
松屋スレあるよ。さがしてみ。
413松屋ですけど・・:2001/05/03(木) 03:33
Aその次の日、セット物の付属品と単品で量の違うものがあって、
 単品を注文してきたお客さんにセット物の分を誤ってだしてしまったら、
 気付かれたみたいで、「これいつもの半分位とちゃう?どうなってんの?」と
 突っ込まれて散々頭を下げて謝ったにも関わらず、取り敢えず責任者呼んで来い
 みたいなことを言われて、昨日に引き続きまたかよ〜とおもいながらカウンターを
 でて呼びに行こうとしたら、「もうええわ」って言われたから許してもらえたのかな?
 って思ってて、そのお客さんが食べ終わって席を立った時に「ありがとうございました!」
 と、あいさつしたら、突然立ち止まってこっちを向き、「おい、それだけかよ!」たまたま
 他にお客さんもいなかったのですが、続けざまに「他に客もおれへんし『先ほどはすいませんでした』
 位いってもええんとちゃうんか?」みたいなことを言われ、「取り敢えず表出ろ!」
 と言われ、なるべく穏便に済ませたかったのでなんとか謝り倒してその場を収めたところ、
 最後に「舐めた接客してんじゃねーよ!」と捨てゼリフを残された。
414an:2001/05/03(木) 03:33
http://b-dash.calliejo.com/

ここでも絶賛のあらしだな
415松屋ですけど・・:2001/05/03(木) 03:34
>>412
すいません。探してみます。
416414はブラクラ:2001/05/03(木) 03:56
414はブラクラ
417名無しさん@1周年:2001/05/03(木) 13:55
頭の悪い人間も牛丼を食べたい時はあるのです・・・。残念ながら。
418FROM名無しさan:2001/05/03(木) 23:33
ああいう人間は、普段自分がこき使われてストレスがたまってるのを当たりちらしてる
だけなんだよね。
俺も店にも、いつも態度でかいむかつく常連がいるんだけど、一回勤務帰りにたまたま
そいつが働いてる所見つけちゃってさ。そいつにすげー悪態ついてペコペコさせたんだ
けど、それ以来、どうやら気づいたのか急に普通の態度で食いに来てるよ。
419FROM名無しさan:2001/05/04(金) 00:57
>>410
セルフサービスなら事情を説明するだけでよくて、謝る必要あまりないじゃん。
カウンター乗り越えて来るなんて犯罪だな。
脅迫と営業妨害だよ。

俺なら機転をきかせて店長室を閉めて、速攻警察呼ぶよ。
実際、手に負えない客の時はよく呼んでる。
警備会社のボタンも押しといて
確認の電話がかかってきたら
「埒があかない時は警察をダブルで呼んでくれ」と
あらかじめ警備会社に頼んでおくの。

そして素知らぬ顔でクレーマーの応対するの。
クレーマーが帰っちゃったら、つまらないから適度に間を伸ばすの。
そして警察に突き出す。
あらかじめ事情は警察に話してあるから、話しは速い。
こういう時に防犯ビデオは便利だな。
犯罪の動かぬ証拠が残るから。
松屋は防犯ビデオで録画してないの?
420FROM名無しさan:2001/05/04(金) 03:24
俺も非常警報装置ガンガン押してる(笑
警察沙汰はしょっちゅう、クレームしてくる奴も途中から店員をいじめるのが
楽しくなってるだけだしな
421FROM名無しさan:2001/05/04(金) 06:32
雑誌のブルータスに「チャンプ」の特集記事、載ってますね。
422H店代表:2001/05/05(土) 01:03
>>421
ブルータス見ましたけど、吉野家歴6年って書いてありました。入社してから6年てこと?
キャスト経験なしなのかな?だとしたらすごい。
でもそんな訳ないか。
423FROM名無しさan:2001/05/05(土) 01:07
>>422
何の話?「チャンプ」って何。
424H店代表:2001/05/05(土) 01:49
>>423
今週のブルータスに肉もりのチャンプ(グラチャンっていうの?年一回有楽で
行われる実技大会の優勝者)が載ってるんです。
今月の「DUET」に載ってます。
425FROM名無しさan:2001/05/05(土) 02:05
バイト考えているですが、当然髪の色とか長さは厳しいのでしょうか?
426FROM名無しさan:2001/05/05(土) 02:13
>>424
そかそか早速確認せねば
>>425
入る時は金髪は無理だと思うよ。入ってからも金髪はやばい。
茶髪なら大丈夫じゃないかな。一応面接の時は黒にしといた方がいいよ。
ろんげはNG。
427胃が@キリキリ:2001/05/05(土) 03:50
肉盛りは「気合」で盛るらしいです。

短いお玉がいい感じ!
428FROM名無しさan:2001/05/05(土) 05:57
☆立場の弱いアルバイター達に朗報!!
2CHのアルバイト板からアルバイト労組結成の方向へ!!

悪の巣窟と呼ばれて久しい2CHだが、ここに来て義憤に駆られたバイト学生達
が立ち上がり、労働条件の改善、相互支援、相互救済、を目的に
アルバイト全体を対象としたバイト労働組合を結成しようとい
う建設的な議論が沸き起きている。しかも、左翼嫌いの2CHネラー達が左翼的
手法である労働組合によってである。
 事のはじまりはN捨てのスポンサーで二谷友里恵の旦那が社長を務める
大手家庭教師派遣会社「家庭教師のトライ」に働く学生アルバイトが
トライの悪逆非道に耐え兼ね、アルバイト板にて会社の悪質さを内部告発した
ことをきっかけに同様の被害に遭った学生の書きこみが殺到した。その後、
バイト学生による労働組合結成に向けての気運が高まり、労組結成の準備に
ついての議論のための掲示板が誕生した。労組をウェブ上に設立する案も浮上し、
現段階では労組はトライ1社だけでなく、アルバイト全体を対象とする方向に
話が進んでいる。バイトによる労働組合結成への流れが加速しているのは間
違いない。下記がその掲示板のアドレス。
注)掲示板のタイトルが家庭教師のトライとなっていますが、
アルバイト労組はトライだけでなく、アルバイト全体を対象としています。

バイト学生労組準備委員会@家庭教師のトライ
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=part&key=988276278
429H店代表:2001/05/05(土) 18:28
短いおたま慣れるとラクですよ。長い間盛る時あんま手首痛くならないし。
マジックしゃもじ(であってましたっけ?)も米がつかないから多少ラク。
ほかの店では飯移しの時しか使わない人もいるようですけど。
うちの店は前のしゃもじが一個もないのでいいかげんなれました。
気合でうまく盛れたらいいなー。
430H店代表:2001/05/06(日) 18:51
キャストの皆さんに質問なんですけど、賄いってどうやって食べてます?
なんかいい食べ方ないですかね?
前に応援先でお勧めの「ラー油牛丼」を食べましたが、なかなか美味しかったです。
431FROM名無しさan:2001/05/06(日) 20:53
>>430
しそふりかけをかけるのも結構イケます。
432FROM名無しさan:2001/05/06(日) 22:15
んが
433FROM名無しさan:2001/05/07(月) 03:34
ラー油かな、俺も
434FROM名無しさan:2001/05/07(月) 06:09
ついに2CHアルバイト板からアルバイト労働組合が誕生しました。
バイト先でのトラブル相談、労働環境の改善等
を目的としたアルバイトのための労働組合です。
登録は無料で簡単!!
是非みなさんどんどん加入して下さい。

アルバイターユニオン
http://circle.excite.co.jp/club.asp?cid=f0900283
435FROM名無しさan:2001/05/07(月) 06:18
俺は深夜キャストだ。
社内ルールによりお客さんに断らなければならないもの
@食事しないのに万札、5千円札を両替してくれという人
店員:申し訳ありませんが両替のみはできないことになっております。
(本音:うちは銀行じゃない! 何で一銭の得にもならないことをしなけりゃならないの?)
A会計時以外にレジが閉まっている時に10円、50円などを100円に両替してくれという客
店員:申し訳ありませんが、お会計時以外にレジを開けることはできないんですよ。
(本音:うちは銀行じゃない! お前、都合のいいことよく頼めるな? うちには一銭の得にもならないんだよ。)
(絶対やらないわけじゃないけど、もしやるなら代行に事情を説明し、許可をもらってからキャン両が出ないよう慎重に両替キーを押す。最近は不正レジ操作、異常レジ操作に厳しいから好き勝手にやると店員が責任を問われる)
B0:01〜5:59のビール・冷酒販売
店員:申し訳ありませんが、0:00でアルコールの販売は終了しております。
店員:申し訳ありませんが、アルコール類の提供は6:00からとなっております。
(うちの店は非常に多い)
C深夜時間帯の朝メニュー販売(特朝定食、納豆定食、焼魚定食、別納豆、別海苔)
店員:申し訳ありませんが、こちら朝メニューですので、5:00からの提供となっております。
(4:57〜なら会計時にストコンでは5:00以降となるだろうからオーダー受けられるよ)
D冷たいお茶の提供
店員:お冷や(=水)でよろしいですか?
(うちは自動給茶機である。自動給茶機で冷たいお茶を作る裏技もあるが、この前あの店or他の店員にはやってもらったという証言が出ると社内的にはまずいので、一応断ることにしている)
E6月〜9月の持ち帰り卵の販売
店員:申し訳ありませんが、ただ今の時期、持ち帰り卵の販売はできないことになっております。
(持ち帰り卵は人気だね。「そこをなんとか」と食い下がるのが多いのもこれである。断るの面倒くさいけど、コンビニまわって探して下さいな。或いはカウンターで卵と味噌汁だけ単品で別に注文し、弁当にこっそりかけていくとか。何か店員に言われたら「俺の責任でやってんだよ。これでおたくに迷惑かからないだろ?何か文句ある?」と言う。これで店員も会社もお客さんも困らないことになる。もっと頭を使え。)
F250円セール時の大盛、特盛販売(途中から)
店員:申し訳ありませんが、ただ今、並のみの販売となっております。
(断るのが一番気まずかった。大量に弁当買ってこいと命令された人が、「できないってどういうこと?吉野家本社に電話しろ」と凄い剣幕で文句つけてた。この時期クレーム多発で免疫ができた。)
436深夜の名無しさん:2001/05/07(月) 10:18
>>435
どれもかなり激しく同意だが、Fはホントに厳しかったですな。
マジ切れする客のなんと多かったことか・・・。
こっちも連日の入客爆発でキレかけてんのに、丁寧に説明しても全く聞かないヒトとか居た。

今回のセールは完全に本社の失敗です。
まあもともと本社も社員もキャストも段々とレベル落ちてるってこの前エリマネも言ってたし。

っていうかとりあえず本社はもうちょっとキャストさんを大事にしてあげてください。
せめてセール手当てぐらいは出せってんだよ、もう。

>>427 >>429
え、ナニそれ新しいのは短いの?
うちの店まだ入ってないよー!
437H店代表:2001/05/07(月) 11:32
>>430
今度やってみます。

>>435
Eは毎日一回は文句を言われる。
「すぐそこだから。」はまだいいほう。
「すぐ食うんだよ!お前はあほか?」って10回は言われた。
スーパーなら10個で200円もあれば買えんのに。

>>436
えっ、大入袋でなかった?出勤一日につき千円もらえるの。
一日で12時間以上なら二千円だったかな?
自分は7日出たので(毎日ってことね。)7840円くらい入ってました。
438FROM名無しさan:2001/05/07(月) 12:06
大入袋1日1000円は安すぎる!!!

セール中で肉の盛りすぎで腱鞘炎になって、釜の持ちすぎで腰痛になって
過度のトウシの連荘(23〜8・11〜15)で過労になって・・・
それでそれっぽっちかぁぁぁ〜!

439深夜の名無しさん:2001/05/07(月) 13:54
>>437
え、も、もらってないっぽいよ。
出るかもって話は聞いてたんだけど結局何もなかったよ、うちの店は。
うちの店が初級店舗(しかもその中でも下のほう)だから?
いや、っていうかもしや私だけ?
今日店長に聞いておこう・・・。

こないだ朝バックでボーっとしていたら、
「そういや松屋はサーモン単品はじめたよなぁ」
と言うことを思い出して、
「値引き合戦に参加したぐらいなんだから吉野家でもやるのでは?」
とか考えたら結構本気で考え始めてしまった。
皆さんはどう思います?
440実習生さん:2001/05/07(月) 14:59
やりそうですね
http://www.hayariki.com/
441H店代表:2001/05/07(月) 16:36
>>439
そんなハズは・・・。現にうちの店で一番立場の弱い僕がもらってるくらいだから。
4月27日に入った給料明細に「特別手当」みたいな感じでかいてあります。
442胃が@キリキリ:2001/05/07(月) 18:17
正社員は5万円出たのは、本当か?
443FROM名無しさan:2001/05/07(月) 18:23
>>442
本当らしい・・・

>>439
絶対に嫌だ〜!
444H店代表:2001/05/07(月) 23:52
>>442 >>443
マジっすか?キャストなんて毎日通しで14000円がマックスなのに。
そんな人聞いたことないけど。一万くらいの人なら知ってるけど。

どうでもいいけど、牛鮭に+120円で味噌汁がけんちん汁になったらどうだろう?
食べるほうとしてはお得だけど、働いてるほうはたまらん。

ランクくれるっていわれて、もう四ヶ月・・・。
あきらめました。
445FROM名無しさan:2001/05/08(火) 00:26
3年で10円手当てついたよ。鬱だ辞めよう。
446FROM名無しさan:2001/05/08(火) 07:11
ランクが上がることなんてめったにないので
期待しない方がいいです。
基本時給が高いところへ行きましょう。
447胃が@キリキリ:2001/05/08(火) 12:10
今のランクアップ制度に移行する時、
「実力を上げれば、どんどん時給が上がる」と期待したが
いざ、ふたを開けてみれば、
「古いキャストの高い時給を下げる為の制度」としか思えない。

上がり難く下げ易いこの制度、
全体的にレベルの下がってる店長の最終兵器ってとこか・・・
実力が無いから金で脅すみたいで嫌な感じです。

毎年、セール等で貢献し、応援勤務や突発の穴埋めなど、
さんざん協力してきたキャストに対しても、
「感謝の気持ち」と言うものが全く感じられません。
長く吉野家でフリーターを続けている人は
この「ランクダウンシステム」で、生活が不安で仕方ないのでは?

某店長曰く、「俺の人件費は高いんだよ。経費の削減・・・」
と言う事で、残業もせず、休みもバッチリ。
で、キャストには「もっと稼ぎな〜」と言いつつ
裏では「コストの安いオメ〜等が働け!」と思ってるんだろうなぁ。

秋のセールもまた250円でやるらしいし
どれだけのキャストが残っているのか今から楽しみ・・・・・・・・不安。

448深夜の名無しさん:2001/05/08(火) 12:55
>>441
そうなのか。
有難うございます。
確かめようっと。
店長3連休だって…。

>>447
>「古いキャストの高い時給を下げる為の制度」
そうかも。
本社のやつら(エリマネ以下は除いて)に「感謝の気持ち」などない!
微塵もない!
とか思うときがよくあるのは気のせいですか、お偉いさん……。
449FROM名無しさan:2001/05/08(火) 21:48
>>447
それって、もっともかもしれない・・・・
昨日うちの店長も今日は飲みに行くからって
今日は急遽お休み〜!
ふざけろ〜!!!
だったら俺に休みくれ〜!
450FROM名無しさan:2001/05/09(水) 01:01
>>447
店長「俺の人件費は高いんだYO!」

はいはいだから残業なしで周りの店長と飲みに行ったりスロット打ちに行くのですね。
うざ。だな。
451FROM名無しさan:2001/05/09(水) 19:16
ちょっと 一言いわせて。
特盛り600円 になってから
並みの2倍の肉盛りじゃあ
なくなったの?
へたすると大盛りより
肉が少ないときもある。
目分量といっても
ついでに 牛皿 追加すると
そっちのほうが多いときある。
100円の違いって なんなの?
452H店代表:2001/05/09(水) 22:26
>>451
特には600円になってから、
「肉の量を減らせ」とは言われてないっす。
セールの時も同様です。たぶんその時盛ってた人が新人だったのでは。
特盛りは並の量を2回盛るので並の倍のはずです。
100円の差とは?牛丼の場合と牛皿の事ですか?
牛皿の場合はご飯がないので、牛丼より100円安くなってます。
ご飯は130円なので30円高くなります。
453胃が@キリキリ:2001/05/10(木) 03:19
牛皿+ご飯は、牛丼より30円増しとなるが、量は一緒。
「なんで30円高いんだ!」と客に言われたら
「牛丼をサービス価格にしております。」と答えるように教わった。
ウマクゴマカシテマスネ!
454FROM名無しさan:2001/05/10(木) 05:12
>>451
大盛りより特盛りの丼が、かなり大きいです。
それで見間違えたのか、それとも盛ったのが下手だったのか・・・
455FROM名無しさan:2001/05/10(木) 06:55
>>453
>「牛丼をサービス価格にしております。」
ははは、俺もこれ言えって言われた。牛皿が高いのではなく
牛丼が安いのです。はっはっは。
456FROM名無しさan:2001/05/10(木) 12:47
っつーか客もあたま使ってさ、牛丼の肉とライスを別々によそって、
ってオーダーすりゃあいいのに。
少なくとも、うちはそういうオーダーが掛かれば
そのとおりに出すようにしていマス。
457FUCK:2001/05/10(木) 18:35
ねぎだくが通って鍋内にねぎがない時どうしますか?
458FROM名無しさan:2001/05/10(木) 19:30
>>457
今は余分なねぎがないんでって断る
それでも納得しなかったら基本的に
ねぎだくがねぎ余ってる時にしかできないって言う
459H店代表:2001/05/11(金) 00:41
今日店長が昼キャスト全員にスタバをおごってくれた。
夜帯に話したら夜も昨日おごってもらったらしい。
何かたくらんでそうでコワイ。
だって吉野家だもんなー。
460FROM名無しさan:2001/05/11(金) 01:38
深夜23−8あまり一緒に入った事無い人や応援の人の場合は休憩時間に「何飲む?」とジュースをおごろう。

461FROM名無しさan:2001/05/11(金) 05:52
>>451
>>454
並: 肉85g、ご飯260g
大盛:肉110g、ご飯320g
特盛:肉170g、ご飯320g
以上が吉野家の規定量。セールだろうが値下げだろうが社内的に規定量が変わったという事実はありません。
462FROM名無しさan:2001/05/11(金) 23:28
ただし、場合によっては、盛ってる人の裁量で、肉などの量が変わることもあるので注意。
技術がなくて変わる場合もあるけど、意図的に変わる場合もあるんだな、これが。
463FROM名無しさan:2001/05/11(金) 23:40
その意図とは?
ズレてるのを立て直すとか? 客からの脅迫?
464FROM名無しさan:2001/05/11(金) 23:52
吉野家って高校生はバイト取ってないのですか?
465FROM名無しさan:2001/05/12(土) 00:01
>>464
取ってるよ。高校生時給で一般より安い時給になるけど。
高校生でも定時制などに行っていて、18歳を超えていれば一般時給になる。
466FROM名無しさan:2001/05/12(土) 01:34
つゆだくアゲ。
467FROM名無しさan:2001/05/12(土) 02:14
せこく盛るとお金がt
468FROM名無しさan:2001/05/12(土) 08:48


器器器器器器器器器器器器器器器器器器  終 了  器器器器器器器器器器器器器器器器器器
469FROM名無しさan:2001/05/12(土) 18:29


器器器器器器器器器器器器器器器器器器 再開 器器器器器器器器器器器器器器器器器器
470FROM名無しさan:2001/05/13(日) 00:13
店ですっげーむかつく態度とってる客は、気をつけたほうがいいよ。
特盛りなんて頼んだら、確実に肉は少ない。
471昭和のバイト:2001/05/13(日) 01:07
>>467
吉野家はまさに丼勘定でした。
伝統はまだ残ってるのですね。
472FROM名無しさan:2001/05/13(日) 02:27
このスレはじめて読んだんだけど、優待目当てで買った
吉野家株売りたくなってきた。
しがない単位ホルダーだが なんとか頑張ってくれ>皆の衆

FCの外食産業なんてどこでもそんなもんだとは思うがちょい鬱
473深夜君:2001/05/13(日) 11:18
応援の奴が休憩する度に居眠りして
何やかんやで1.9も取っていた・・・
ウチは2人運営なんで、その間俺・・・盛りカン・・

ふざけんなぁぁぁ〜〜!!!そのお陰で俺は0.5・・・
寝るぐらいなら、仕事にくるなぁぁー!
お陰で作業がハマリまくったよ!
474FROM名無しさan:2001/05/13(日) 12:59
オレなら問答無用で起こす!
475深夜の名無しさん:2001/05/13(日) 14:41
>>473
>>474
なんか応援の人ってたまにそういう方いますよね。
応援だからこそ普通は出来ないと思うのですが…。
応援行くと結構、気、使わない?

私も先日やられました。
しかも応援先で、もう一人の応援の方に。
476FROM名無しさan:2001/05/13(日) 23:34
新しい店長と力量を見極められるために深夜に一緒に入った(=仕事した)。
「お前、元気ないな。それじゃあ困る。」と言われた。
言ってることはわかるが、俺には他に勉強とか、しなければならないことが沢山ある。
社員じゃないんだから、深夜勤務に向けて他を全て切り捨ててコンディションを整えることなどできない。
自分なりに頑張るけど、人が寝ている時間に起きているつらさもわかって下さい。
477FROM名無しさan:2001/05/14(月) 01:19
最近吉野家で働きだしたんだけど、レジ操作でやっちゃいけないことが
いまいちわからないんです・・・キャン両替とか・・・。

吉野家ってシフトに入ってない日でも当日いきなり電話きて
半強制的に働かされてる・・・
478FROM名無しさan:2001/05/14(月) 01:37
>>477
店からの電話には出ないほうが利口です。
働きたいんなら別だけど。
キャン両はとりあえずキャンセルした後には
両替を押すなってこと。
忙しいときとか、レジ点の時にでちゃうんだよね。
479FROM名無しさan:2001/05/14(月) 01:52
>>477
なぜキャン両がいけないか、そのうち分かってきます。悪知恵がついてくると思うので。
480FROM名無しさan:2001/05/14(月) 04:23
>>472
株主様ですか。ご機嫌麗しゅう。ってかがんばってんぞ俺ら。ゴルァ!!
>>477
一度急な出勤をOKするとこれからも電話掛かってくるよ。あいつはOKする奴と
思われて最優先に電話を掛けてくる。
何度も断ってると電話掛ける優先度リストが下がってきてあまり頼まれなくなるよ。
俺も最初はよくわかんないまま店長からありがたがれるのが嬉しくて毎回OKしてたけど
「今から来てくれ!」ってーのは体力的にも精神的にもきついし
休む奴の休む理由が疑わしいので一切突発の穴埋めはやめました。
481FROM名無しさan:2001/05/14(月) 05:05
甘い顔していると単なる便利屋になるだけ・・・・
482深夜君:2001/05/14(月) 16:36
でもさ・・・
ウチの店はコンスタントに入っているメンツは俺だけなんで
応援が来ないと運営できないんだ・・・
だから来てくれた応援には文句言うなって。

むしろ俺の方が応援に気を使いっぱなしだよ・・・
なにせ2人運営なのに盛れない奴も平気で来るからな〜
そういう時はむろん俺休憩なんてナシ。
所詮ウチのカウンター応援に来るのなんてロクなのが来たためしがない。

そろそろ店長が代わるって噂だけど少しはこんな事態はなくなるのかなぁ・・・

それにしても一体どのようにして応援先の応援者などを決めるんだろう・・・
知っている人いたらぜひ情報求む!
483FROM名無しさan:2001/05/14(月) 18:46
まず、コース内ですりあわせをやって埋める。
それでもだめだったら他のコースから連れてくる。
オレがいたときはこんな感じだった。
今は違うかもしれない。店長に聞いたら教えてくれるでしょ、多分。
484FROM名無しさan :2001/05/14(月) 19:18
>なにせ2人運営なのに盛れない奴も平気で来るからな〜
人不足のエリア、特に深夜では日常茶飯事だね、そういうの。
マニュアルには「店の代表として応援に行くので…」とか書いてあるんだから
送り出す方の店長も本来ならそれなりの人をいかさなきゃいけないのに
そんなの関係なし。兎に角頭数だけ確保してあとは野となれ、って感じ。
代行の苦労なんて解ろうともしない。ダメダメじゃん、って思うよ、最近。
485FROM名無しさan:2001/05/14(月) 22:46
店長としてはおそらく、例えば同日に深夜3人いて、自店2人応援1人ということになったら、一番使えなそうな奴を
より多く応援に出すだろう。
486是空:2001/05/14(月) 23:39
477のものです。
やっぱり吉野家ってそういう感じなんですね・・・。
どこも同じようなものなんだね。
うちも人不足でかなり困っているようです。
最近新人がいっぱい入ってきたんだけどまだ技術ないから困ってる・・・。
俺もその新人の一人だけど
487H店代表:2001/05/14(月) 23:58
うちの店の場合は、深夜が深夜の仕事を全部夜に押し付けます。
初めは新生を作っといて程度だったんですけど、
今は弁当シール作っとけ、食材作っとけ、備品ねーなら移動しとけetc。
こっちは深夜と同じ二人運営で盛りカンで30とか盛ってたんだよ!
うちの夜から言わせれば、うちの深夜は給料泥棒です。
売上より人件費の方が高い時よくあるし。完璧赤字。
まともな深夜キャストが欲しいです。
うちの深夜は40過ぎのおっさんばっか。
488深夜の名無しさん:2001/05/15(火) 01:06
>>480
私も先日2回ぐらい「明日自店じゃなくて応援行ってくれない?」って
聞かれてOKしたら、今日「後半こことここも自店から応援にしてくれ
ない?」って言われた。
「調子にのんなやコラァ!」と言いたかったが、契約上では承認したこ
とになっているので、断るに断れない。
「めんどくさいからイヤです。」とはいかなくとも断れない私は便利屋
候補でしょうか。

>>482
>>484
>>485
「使えないやつから応援に出す」って店長によるんじゃないかな。
うちの店長はコース内でも下っぱかつ気が弱いので、強い人出して結果
自店は大変、ってことがよくある。
その大変な自店を自分でこなすならいいんだが、人に押し付けるので困
ったものです。
まあ最近はどこの店でも人員(特に代行)不足ですから、ねぇ…。

今日の追記:
吉野家ファンの皆さん、ネギは自分で抜いて食べてください……。
昨日、AM4:00頃に特盛ネギ抜き6丁喰らったヨ。
489FROM名無しさan:2001/05/15(火) 06:35
応援やだやだ言う奴は内弁慶。
490451:2001/05/15(火) 11:19
今日 大盛り 食べた。
なんと 肉が 三切れ???
あたま来て 大盛の 牛皿
追加したら こんどは
そこそこ 盛られてきた。
すてきな 商売やるのね
吉野屋さん (^o^)
ぼつったくり条例違反じゃあない?
これつって? (^o^)
いつも 目の前に置かれるまで
ドキドキ ワクワク させられるわたし・・・・・・
(^o^) (^o^) (^o^) (^o^) (^o^) (^o^)
491深夜君:2001/05/15(火) 11:27
>>489
そうそう!嫌なら嫌と言え!
そういうワガママ言っている奴ほど使えないから!
そんな奴に来てもらっても迷惑なだけだぁ〜

俺だって嫌々来る奴となんか仕事したくないよぉぉぉだ!
492マクドナルド:2001/05/15(火) 12:42
>>490
あのねえ 吉牛は エサなの。
犬や猫が エサに 文句つけんなよ!!
ウチに来れば ウチにさあ〜。
600円あれば 少しは マシかもな。
あんたの エサにはさ。
493深夜の名無しさん:2001/05/15(火) 13:15
>>489
>>491
使えない奴です。
なるほど、向こうもそう考えていることがあるわけね。
ナイス人生勉強。
494490:2001/05/15(火) 13:22
>>492さん
もちろん マクドナルドも
逝つってますよ。 (^o^)
それでも 吉野屋の牛丼も
辞められないから困るのです。
あの味が やはり うまい!!
そう感じるのですから
ついつい 逝つってしまう・・・・・・
おつっ 今日は いいぞ!!
そういう日があるから
そうでない日が悲しいだけなのです。
学生の頃のつぶれる前の ひどい味の
牛丼を あなたは 知ってますか?
495深夜君:2001/05/15(火) 17:09
>>493
他店舗から毎日のように日替わりで応援者がやって来るが
悪いけどスケジュール表を見て、使えない店舗からの応援が来る日なんて
前の日から鬱だべさ・・・

まぁ一応ワザワザ来て貰って露骨に嫌な顔はできないから表では、歓迎〜!
って感じだけど腹の中じゃ、全く使えない〜!仕事遅い〜!って叫びまくり・・・
なんで、ウチの深夜は応援に頼らないと運営できない店舗だから、二重人格も慣れたよ。

アト、応援をどのように決めるのか教えてくださった方々情報アリガトでした。
それ見て、なんでこんなにも使えないのばかりくるのかヨクワカッタよ・・・・
まぁ落ち着いて考えれば強い奴を自店に残したいのは人情だわなぁ〜♪納得!
496FROM名無しさan:2001/05/15(火) 22:31
>487
|_・)発見!(笑)
497FROM名無しさan:2001/05/15(火) 23:44
>>495
>まぁ一応ワザワザ来て貰って露骨に嫌な顔はできないから表では、歓迎〜!
>って感じだけど腹の中じゃ、全く使えない〜!仕事遅い〜!って叫びまくり・・・

普通は心でこう思うだけなんだけど、それを平気で口に出す奴がいる店があるよ。
しかも1人だけじゃなくてその店の半分以上のキャストが。
どことは言わないけど。
人間として終わってるね、奴等は。
498FROM名無しさan:2001/05/16(水) 00:57
有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!
有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!
有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!
有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!
有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!
有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!有楽は応援者に冷たい!
499FROM名無しさan:2001/05/16(水) 01:00
深夜2人入れるのですか
吉野家は
だいたいいくらくらい売れますか?
500胃がキ@リキリ:2001/05/16(水) 12:54
>>496
バレタラツライネ・・・
501胃が@キリキリ:2001/05/16(水) 14:07
>>477
キャン両=キャンセルキーに続いて両替キーを押す。
この操作が何でいけないか?

商品の入力をした後、小計を押すと会計金額が表示される。
「○○円で〜す。」と言い、金を受け取る。
キャンセルキーで小計を取り消す。
両替キーでレジが開く。
会計金をポケットへ・・・

そういえば、最近のユニホームにポケットが無くなったのは、このためか?!

では、靴の中へ・・・
そして休憩の時ロッカーへ・・・   そんな感じです。


※※※ 注意 ※※※
キャン両は記録として出てきます。
両替回数も出てきます。
150円(だったかな?)未満の会計もでてきます。
材料の使用量がズレてきます。

そしてそして!!
防犯カメラがキャストに向けられ監視されてます。
502FROM名無しさan:2001/05/16(水) 17:24
>>499店によりピンキリ
503H店代表:2001/05/16(水) 23:05
本日車の免許とりました。週5の11−16で働かせられてました。
時間が増えることはあっても減ることはありませんでした。
でも二ヶ月でとれました。
人間やればなんとかなるもんですね。
504是空:2001/05/16(水) 23:20
>501
おぉ〜!確かにそうですね!!
そうやれば誤差出ませんもんね!!
だからいけないってことですか・・・。
理由言われなかったからよくわかりませんでした!
どうもです!!
505胃が@キリキリ:2001/05/17(木) 01:30
>是空氏
では、さらにサービス

●両替パターン
レジから離れた席の客の会計で読み上げ登録しないで「○○円で〜す。」
で、丁度ならそのまま両替キーでレジに入れる。(お釣りの時は暗算)
休憩前にドロアーチェックを申し出て、その際・・・

●単品会計パターン
並と玉子の会計だったら
「並と玉子で450円で〜す。」と言いつつ玉子だけ入力。
あとは暗算会計でレジにストック。
以後は、いままでと同じ手順。


※※※ 注意 ※※※
キャン両は記録として出てきます。
両替回数も出てきます。
150円(だったかな?)未満の会計もでてきます。
材料の使用量がズレてきます。

そしてそして!!
防犯カメラがキャストに向けられ監視されてます。
506FROM名無しさan:2001/05/17(木) 08:05
営業部のコンピュータには全店の莫大な量のレジ操作のデータが蓄積されていると
聞きました。個人コードで検索するとその人間の過去のレジの操作が全部出て
くるそうです。両替、直取、キャン両、単品も検索すれば出てくるそうです。
怪しいキャストには内偵捜査が入ります。で、御用の時は100発100中で
捕まえるそうです。
何回も悪さが成功したからといって満足してる人。捜査の影が忍び寄っています。
気をつけて。
507FROM名無しさan:2001/05/17(木) 09:16
>>506
マジだとしたら、かなりヒマな会社だよね…。
この間のセールの落ち度も納得できるよ、ホント……。
508深夜君:2001/05/17(木) 10:42
キャストには働けるだけ働かせて・・・・
上の連中のやる事って・・・
暇じゃノウ・・・
509日本アメリカ化計画:2001/05/17(木) 11:22
A型は徒党を組んで国民を操ろうとする。注意せよ!
特に全国民の5%しかいないAA型は偏固で神経質。
510FROM名無しさan:2001/05/17(木) 18:22
みんな!8−23やってるか?
511FROM名無しさan:2001/05/17(木) 18:56
>>510
通しご苦労様
512是空:2001/05/17(木) 23:32
あはは・・・。
なんか色々あるんですね。
さすがにやりませんが・・・。バイトし始めたばかりで捕まったんじゃ
しゃれになりませんからね。
>506
まじっすか!?
こんなことやってるのか吉野家は・・・。
なんか恐ろしい会社だなぁ〜!
513FROM名無しさan:2001/05/18(金) 00:20
>>510
17−8ならやってるよ!
514FROM名無しさan:2001/05/18(金) 01:04
そうか。じゃあキャン両だとか何も知らずに、入って2週間目に「これ金パクれんじゃん。」
と思って3000円分くらいのキャン両出してたのって本社の人は知ってるのか。
その後何もこないんだけど。ランクもどんどん上がってるし。
515FROM名無しさan:2001/05/18(金) 01:06
>>514
ウチのバイトしてたところはキャン両したらメチャクチャ怒られたんですけど・・・
516FROM名無しさan:2001/05/18(金) 01:26
>>513
8−23よりは17−8のほうが楽ですよね?
ピークがないから。
>>514
キャン両は原因がわかればそれ以上は追及されないと思います。
ただ、どうしてもレジ誤差の原因になってしまうので代行者は原因追及に
大変です。
いまどき、吉野家の金をちょろまかす奴がいるとも思えない。
オレならCボックスを狙うけど。
517FROM名無しさan:2001/05/18(金) 02:36
>>516
もー減ったね金トラ。結構俺も長いんだけど昔は仲良かったキャストが「俺、金盗ってます(笑)」
ってカミングアウトされたけど今はそういう奴はいない。
そいつらももう大学卒業かフリーター生活を終了し吉野家を辞め普通に就職した。そいつらの中で捕まった奴はいない。
他の店では結構摘発とかあったようだけど。
518FROM名無しさan:2001/05/18(金) 07:42
昔友達がバイトしてた店で賄いの並以外のものを食べてるのが
ばれたらしく首になった。本社の人がきてバイト全員が面談&誓約書
みたいのを書かされて数人残してほかのバイトみんな首になったって。
しかもサラダとかの代金弁償って厳しいな。悪質な場合訴えるっていわれて
女の子のバイトの子はどうしようと動揺しまくってたらしい。
俺も時々深夜にごちになってたのであせった。
519深夜君:2001/05/18(金) 11:30
この野郎〜!
あのクソ応援!
キャン両二回も出しやがって!
それもこっちに黙って〜!

出した当人さっさと定時あがり・・・
代行の俺・・・今まで報告書&原因追求してた。
520FROM名無しさan:2001/05/18(金) 15:04
レス全部よんでますが…。
さしあたり深夜君さんは胃に穴があく前にバイトを変わられては(笑)?
いや、笑い事ではないですが……。
つらそう。
521FROM名無しさan:2001/05/18(金) 15:21
俺は現役の頃、金土日8-23やってた。
遊ぶ暇無しで、金は稼ぎまくり。
金は貯まる一方だったんだけど、
悲しい青春時代だったよ‥。
522FROM名無しさan:2001/05/18(金) 15:26
吉野家女は牛丼臭くて萎ェ〜〜〜〜。
523FROM名無しさan:2001/05/18(金) 15:41
規定量は±5cだったよな。
全部−5cで盛れば16杯で1杯分浮くって事か!
ごはんは±10cだったよな。
全部−10cで盛れば25杯で1杯分浮くって事か!
524FROM名無しさan:2001/05/18(金) 17:19
あべ社長の息子さんはBookoffの社員ですよ!ちなみに町田中央通り店に勤務してます。めっちゃ良い人。
525FROM名無しさan:2001/05/18(金) 18:50
>>522
確かに髪の毛が牛丼臭くなったりする・・・
鬱だ氏脳
526FROM名無しさan:2001/05/18(金) 20:46
>>524
社長やその家族達はいい人なんでしょうなぁ、きっと。
ヴァカなのは周りの幹部連中ってか。どこも一緒ですな、まったく。
時給上げろ!
527FROM料理板:2001/05/18(金) 20:55
吉野家の牛丼の作り方を教えてください。
528FROM名無しさan:2001/05/18(金) 21:12
店で買ったほうが安上がり。

タレが命なのでタレがないと始まらない。
529深夜君:2001/05/18(金) 21:49
>>520
う〜ん・・・そのほうがいいのかなぁ(笑)
でも、あのアホ応援どもを見れるのって中々いないと思うし
もし俺がやめたら代行まで応援だや・・・
応援同士の運営なんぞさせた日にはどうなることやら・・・

現に俺が来るまで、毎日のように応援同士の運営であまりにもクレーム&トラブルが
多かったんで前の店長にぜひ来てくれって頭さげられて移籍してきた手前
そうそう辞められないんだなぁ・・・

だからついつい、ここで愚痴のいいまくり。
もし見苦しかったら言ってちょ。そしたら少しは控えるから〜!
530FROM名無しさan:2001/05/19(土) 01:28
>>529
まあ、ここでストレスが少しでも発散できるならいいんじゃない?
531胃が@キリキリ:2001/05/19(土) 02:37
炊飯器での火傷痕のある人、けっこういるんじゃない?
ちゃんと労災申請しようね。
だまってると損するよ。
532FROM名無しさan:2001/05/19(土) 02:43
鍋で手を煮た店長をしっている...
533FROM名無しさan:2001/05/19(土) 03:00
>>529
>>530
そうそう、いやなことダーッてぶちまけて少しはストレス発散しなくちゃ。

>>529
でも中にはけなげに頑張る応援さんもいる、と、思う...ヨ(自信なし)。
まぁ「いや、俺一人でやるから自給2倍よこせ!」って自身もって言い切れるなら
やって見せなきゃ(笑)。
やっぱり勝手が違うとそれだけでも大変ですからね、やる気の無いやつはまだしも、
やる気があってもこの仕事には向いてないんじゃないかなぁって人はいますから。
そんなやつは切れ!とか言ってるとますます人が減って、そしてさらに使えないや
つが応援に来て・・・悪循環。
お互い、広い心で頑張りましょう(ハァ〜ッ)。
534FROM名無しさan:2001/05/19(土) 03:02
怪我しても病院に行けない人数での運営ってのおかしくねーか?
なんか事故が起こってからでないと改善してくれないのかな?
535FROM名無しさan:2001/05/19(土) 03:09
鍋の火が消えて、コックで点火しようとしても点かないので
ライターでGO! ぼーん
そんで、眉毛ぼーん
536FROM名無しさan:2001/05/19(土) 04:42
みんな種火なんかいくらい消した事ある?
チャッカマンさまさま。
537FROM名無しさan:2001/05/19(土) 06:40
種火をつけれないのは代行として男として
人間として情けないよな。始めての時は深夜キー店に電話して
「種火がつかないんですけど・・・。」んで
コーマネ車で来た。TO割り箸を燃やしてダイレクトにガスが出る
とこに当てて点火してた。
2回目以降は自分でやってるけどこれが恐い!ガスが出る音がしてるのに
火がつかん!ガスくさい。止め。換気。再度挑戦。つかん。止め。換気。
相方にやらせる。火つく。俺鬱。代行として・・・。
538FROM名無しさan:2001/05/19(土) 18:36
>>537
ああ、痛いほど良く解る、その気持ち。
オレも似たような経験がある。
相方が火傷してた。
539日本アメリカ化計画:2001/05/19(土) 22:19
A型は徒党を組んで国民を操ろうとする。注意せよ!
特に全国民の5%しかいないAA型は偏固で神経質。
540FROM名無しさan:2001/05/19(土) 23:08
>>535-537
かつて、害虫駆除が店をクローズして行われていた時代は、何回も地獄を見ました。
なんか腕の産毛とか永久脱毛?みたいな。
「つけ!つけよ!ボーン!!熱っちいー!!」
541FROM名無しさan:2001/05/20(日) 01:39
店に文句なんてつけた事ないのに
ねぎだく&全体的に具は少なめで出てくるとがっくりします。
店員さんが新人だっただけだからかな?
542FROM名無しさan:2001/05/20(日) 02:03
>>540
な、まじ改善しろよな。なんでガス爆発や火事が起きないのか。
めんどくせーからほっといてるのか。上の方は知らないのか。
>>541
バイトに文句言われても困る。要は曖昧な商品を提供させるシステムのままにしてる
会社が悪いんです。新人だけで運営させたり、いまだに商品に盛り付けるさいは
バイト君の見た目でこんなもんかなって感じで盛るんです。日頃練習や計量は
してるんですけどグラム単位でビンゴ!って事はあんまないです。

営業部の人もちろん見てますよね。なんとか・・して・・下さい。ハァハァ。
543深夜君:2001/05/20(日) 10:14
金曜と土曜は相変わらずの、使えない店舗から
応援がやって来た・・・

金曜の奴 忙しい時にオーダーミス連発。仕事が遅い。
土曜の奴 遅刻した。たいして忙しくもないのに並行作業させたらハマッタ。

二日続けて違う奴が来たけど、2人共、要領が悪いし融通が利かない・・・
もうついに頭にキテ、ついに店長に言ったよ。
あそこの店舗の奴らはもう二度と呼ばないでくれ!ハマル〜!って

店長びっくりして、一応今度のコースすりあわせで、そのむね考える・・・
と言っていた。

だって普段は仏と言われている俺がここまでキレてんだからなぁ・・・
ここで応援の決め方を知って言いなりはやめた〜!
と思って思い切って言ってヨカッタ。
なんかスッキリした。

これで次回のスケジュール分から少しはマシになるかぁ〜♪
544FROM名無しさan:2001/05/20(日) 14:35
おれは文句言われるのが嫌だから、いつも少し多く盛るように
していた。サービス精神旺盛でした。
>>543
店長にはどんどん要望をしていいと思います。
店長がだめだったら、もっと上の人とかにも言っていいとおもいます。
だって、それだけのことをしているんですから。
545縁義:2001/05/20(日) 17:29
 そうなると、アルバイトというより社員だね。アルバイトにそこまでやらせる吉野屋はやっぱり、割に合わないアルバイトだと思う。
社員になりたい人は別だけどね。それぞれの支店によって違うのだと思うけれど、ホント、店長がどんな人かによって続けられるかどうか決まってくると思う。
週3がなんとなく週5になってたりすると「なめんなよ」とか思う。それも平気な顔でいる店長なんかだと誰でもやめたくなるよね。
せめて、人手が足りなくて忙しい月とか急な出勤の時なんかは、時給上げてほしい。
まあ、はっきり言って、急増店長が多いし、一度つぶれかけて救われたお店だから、コスト下げなきゃやっていけない。
だから、アルバイト=ほとんど社員→割に合わない→人が逃げる→店員の質の低下+店長の質の悪さ→2chに登場
546さぼ:2001/05/21(月) 00:17
>>531
火傷痕って火傷のあとのことですよね。
労災申請すればなんかなるんですか?
セールの時に毎日一箇所ずつ火傷して、そのうち4つ位残ってる。
店の人と話してたら、「一生消えないんじゃない?」っていわれました。
現にその人の腕には3年くらい前の痕残ってます。
消えないのかな?

深夜君さんは関東第一とかですか?
54716号:2001/05/21(月) 01:32
深夜君のハナシ見てたら悲しくなってきた。うちの店長は「使えない奴は応援に
出さない」って方針だけど、他店から使えない応援は山ほど来るよ。他の店だと
勝手分からずパニクるんだろうけど…。
やったーランクup!!ランクアップは店長やエリマネの方針によるから上げて
くれる人がくるまで待つしかないよ。私だって1年半1円も上がらず働きつづけ
たし…。
54816号:2001/05/21(月) 01:32
深夜君のハナシ見てたら悲しくなってきた。うちの店長は「使えない奴は応援に
出さない」って方針だけど、他店から使えない応援は山ほど来るよ。他の店だと
勝手分からずパニクるんだろうけど…。
やったーランクup!!ランクアップは店長やエリマネの方針によるから上げて
くれる人がくるまで待つしかないよ。私だって1年半1円も上がらず働きつづけ
たし…。
549胃が@キリキリ:2001/05/21(月) 01:55
>>546
どんなちいさな怪我でも仕事中のけがは、労災です。
どの店にも労災用紙があるハズ。
労災指定病院も掲示してあるはずです。
自腹で薬代出すの馬鹿らしいよ。
労災による休業手当てなんてのもあったような気がするが.....
550FROM名無しさan:2001/05/21(月) 02:58
>>545
有給や寸志があるだけましだと思いますけど・・・
>>548
ランクUPおめでとう。
でも、ランクって関係ないんだよね。忙しい店での人と暇な店の人では
明らかに忙しいところのほうが仕事速いし。
使えないところからくるランクの高い人の応援が一番困る。
551深夜君:2001/05/21(月) 03:59
>>546
俺・・・第三です。
>>550
それはいえている・・・
夜帯も時々代行応援が来るけど、この間の奴はランク5−Tのくせ
しやがって、引継ぎがボロボロだった。
たいして、忙しくもないのに・・・
そいつ、ウチに来たのは初めてじゃないのにな・・・

だいたい、例の使えない店舗の応援者どもはウチに来るのは初めてじゃ
ないのに、もたついていたよ・・・

結局、応援なんて責任がないから適当にやればイインジャンと
思って仕事しているんだろうな。
552FROM名無しさan:2001/05/21(月) 05:31
労災は休業手当て出るよ。休まなければいけないほどの怪我ならね。
俺はもらたよ。
553さぼ:2001/05/21(月) 16:50
うーん、確かに暇な店のランク3くらいなら、忙しいとこのスタートランクの方が
使える。現にうちの店スタートの二人でピークやったりするし。
スタートでも一人で120盛る人もいれば、ランク3で50で一杯いっぱいの人もいるし。
あんま当てにならん。
554FROM名無しさan:2001/05/21(月) 23:07
特に深夜の人のランクはあてにならんね。
3あってもピークのカウンターできないだろ。
55516号:2001/05/22(火) 00:20
そっかー、ランクってあまり関係ないのか…。スタートで120
盛れるってのはすごい。私、120も盛れないです。
556FROM名無しさan:2001/05/22(火) 02:50
ageとくぞ!!
557FROM名無しさan:2001/05/22(火) 02:50
ageとくぞ!!
558FROM名無しさan:2001/05/22(火) 02:50
ageとくぞ!!
559FROM名無しさan:2001/05/22(火) 02:54
このあいだ、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク(玉子)。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
560名無し:2001/05/22(火) 04:55
>>559
ねぎだく最高!
でも、吉野屋で玉子をギョクとか言われると
ちょっとウザイ
561さぼ:2001/05/22(火) 19:13
>>560
激しく同意。
通ぶった人が「並ツユダクとギョク」とか言ってる。
店員でもタマゴってオーダー通すんだけどなー。
ギョクってオーダー通すのは松屋では?
まだ150円引きしてるのはうつの営業部では4つくらいかな。
562FROM名無しさan:2001/05/22(火) 23:23
ランクと時給を教えてください
56316号:2001/05/22(火) 23:37
先日、一緒に入ってた高校生バイト君が客に「おみおつけちょうだい」って
言われてお新香出してた。それくらい分からないのかなー?

ねぎだく最高!!
564是空:2001/05/23(水) 00:17
>560
同意!!!
そう注文されるとよく聞き取れないで
一瞬迷う・・・
565FROM名無しさan:2001/05/23(水) 00:19
559番マンコ
566FROM名無しさan:2001/05/23(水) 01:28
>>559コピペじゃん。見たことある。
567FROM名無しさan:2001/05/23(水) 01:31
ぎょくにむかついてはいけない。はいはいって聞いてあげましょうね。
でオーダー通す時になったら
「並つゆだく1丁。とぅあまーご1個!」ってアピールね。
568seven:2001/05/23(水) 09:08
「シル」って言われた事がある
味噌汁のことだけど。関西だけ?
569FROM名無しさan:2001/05/23(水) 10:17
>>568
俺は昨日、特盛と味噌って言われた。
味噌汁はあっても味噌はないからなあ・・・
570FROM名無しさan:2001/05/23(水) 11:13
「ぎょく」や「おみおつけ」は高校生の新人君には80%理解不能。
おみおつけなんてのはまぁ常識問題だが、今の子供には難しい。
ぎょくはやや特殊。むかーしはそう通してたが。
ピーク中「ぎょくって何ですか?」とか聞かれて、忙しいのでお前も客も死なすヨ!
とか思うときがたまに(こないだのセール時等)ある。

>>567
>とぅあまーご1個!ってアピール
最高!これだ!!
マニュアル記載希望!
571FROM名無しさan:2001/05/23(水) 23:07
俺の場合、「ギョク」って言われたら必ず「玉子ですか?」といやみっぽく聞き返す。
返事しなかったらさらに返事するまで聞き返す。
吉野家にギョクなんてものは存在しない。
572FROM名無しさan:2001/05/24(木) 00:39
× 吉野屋
○ 吉野屋
573FROM名無しさan:2001/05/24(木) 00:42
”吉”上が長い方(士)の漢字が出ない・・・
574FROM名無しさan:2001/05/24(木) 00:42
下でした。鬱。
575FROM名無しさan:2001/05/24(木) 01:36
「ぎょく」とか「ねぎぬき」とかいろいろ特殊オーダーは
あるけど、築地店よりはましでしょ?
あそこはまじですごいらしい。聞いた話だけど。
57616号:2001/05/24(木) 01:53
>575
何がすごいの?築地店。
577深夜君:2001/05/24(木) 08:05
>>572
ちなみに・・・・吉野家だ・・・屋じゃないよ。
578FROM名無しさan:2001/05/24(木) 10:13
>>575
詳しいハナシあぷすれ。
プラスにすごいかマイナスにすごいか気になる。
579nanasi:2001/05/24(木) 22:01
三日前にうちの店に苦情があった・・・
並弁当を買っていった客だった・・
その客がわざわざ電話かけてきて
「お前んとこの牛丼はくさっとるんかーー!」と言われ、
「住所言うから来いや!!」と言われた
わし試しに食べてみたけどいつも通りの味・・・なんで?????
仕方ないから営業部のほうに電話してエリアマネージャーに言ってもらったそうです・・・
んでお金は返したんだそうだ
って電話出たのはわしじゃないけどね
吉野家になんか恨みでもあったんかな・・・
580FROM名無しさan:2001/05/24(木) 23:51
築地店では「ごくかる」「とろぬき」があるらしい。
他もたくさんあるって。
581FROM名無しさan:2001/05/24(木) 23:56
>>579
ひどい話だな。結局金目当てのゆすり行為じゃないの?
吉野家はゆすられても金は出さないんだって。
こっちが悪くても出さない。(ワ
せいぜい牛丼代を出すだけでしょう。
ヤクザ対策室みたいの強いんだって。むかーしから全国の繁華街で
営業してるから。
582FROM名無しさan:2001/05/25(金) 10:31
ギョクとか、変な符丁を客に使われると面食らうよね。
sと、朝に「A定ね」なんて言われるのも、なんかやだ。つーか本当にその客が、
どっちがAかBか分かって言ってるのかもこっちは分からないから、必ず
「焼魚定食ですね」とか念押ししてる。
結局その直後、BRに「A定一丁」と言う訳だから、間抜けっちゃあ間抜けなんだけど。
583FROM名無しさan:2001/05/25(金) 11:33
>>582
たぶん、神戸らんぷ亭の朝定食と勘違いしているのでしょう。
A=納豆定、B=ベーコンエッグ定、といったかんじでオーダーを出すんで。
ちなみに、神戸らんぷ亭はもうこのオーダーの出し方を
とうの昔に廃止していますので、その客は二重の意味で間違っています。
584FROM名無しさan:2001/05/25(金) 17:52
いや、前は朝定食はA亭、B亭ってオーダー通してましたよね。
今は廃止になったみたいだけど。
585FROM名無しさan:2001/05/25(金) 23:22
>>584
そうそう。
通ぶって「B定」とかたのむ奴(いい人は除外)には、これみよがしに「納豆定食」と連発する。
たまに「は??」とか言って対応する時もある。
586    :2001/05/25(金) 23:48
a下
587あと2ヶ月でやめる者:2001/05/26(土) 11:24
  $$$$$ 吉野家のアルバイトの全員に申し上げる! $$$$$

           今すぐ 退職してください!      

      給料は一般バイトの下、仕事量は一般社員 いやそれ以上!  
    (将来、吉野家の社員又は牛丼が好きで仕事をしているのでなければ!)

                   
588深夜君:2001/05/26(土) 13:27
↑辞めたければ勝手に辞めてくれ。
苦労は買ってでもしろって言うだろ?
589FROM名無しさan:2001/05/26(土) 15:18
並と玉子で「なみたま」などと偉そうに注文してくださるDQNがいます。
一瞬、新メニューか?と思ってしまうので、勘弁していただけませんか?
590FROM名無しさan:2001/05/26(土) 21:55
明日松屋のバイト面接・・
松屋ってシフト制ですか??
初バイトでなんもわかんなくて・・スマソ。
59116号:2001/05/27(日) 01:26
>587
ホント、辞めたきゃ勝手に辞めてください。給料一般バイトより上だし
(うちの近所では)、まぁ確かに仕事量は多いかもしれないけど、苦労
しないで金もらおうなんてダメですよ。

>590
松屋のことはちょっとわかんないよ。ここ吉野家板だし…。
592FROM名無しさan:2001/05/27(日) 04:21
吉野家のバイトはいい人生経験になると思うんだよ。>>587も今まではそれなりに
がんばってきたんだろ。
593re:2001/05/27(日) 05:54
 携帯電話を悪用した出会い系サイトでの学生売春が横行しており、自衛隊員、裁判官、刑務官、警察官などあらゆる公務員を客にしている。
 まさか同一人物が、次々に公務員ばかりを狙って売春行為をしているわけではないだろうが、こうも立て続けに発覚すると不気味だ。
 社会的地位のある人間が回春をするのは許されないが、学生売春婦も許されない。
 こういうくだらない女のために社会的信用を失い、辞職せねばならないというのは問題だ。
 それに未成年の売春行為は処罰が異常に甘く、口頭注意で、釈放されることも多い。
 それに補導という名目であるから、長期間の監禁はできない。
 それで釈放されるとすぐにまた売春行為を繰り返すのである。
 こういうのは住所氏名を公表したほうがいいのではないか。
 そうでもしないと抑止効果がない。
594FROM名無しさan:2001/05/27(日) 10:07
>>587
何かあったのか…?
いやなら早く辞めなさい…そして健やかに。
まぁ、吉野家はもうちょっとだけでいいので、キャストさんを思い遣って下さい。
利益や効率重視の経営はいつもそれを最前線で実行するキャストの負担を考えていない…。

>>593
ナニこれ?
595nanasi:2001/05/27(日) 18:31
大津通栄のキャストさんっていないの?
596ミユ:2001/05/27(日) 21:32
吉野家って変な人間多くない?
597nanasi:2001/05/27(日) 21:34
>>596
個性が強い人間がおおいのか?
598FROM名無しさan:2001/05/27(日) 22:30
>>596
いえてる。うちも変な人間がおおかった
599FROM名無しさan:2001/05/27(日) 23:25
昔同じエリアに未成年の店長がいたよ。
もう成人したか。バイトのほうがみんな年上ってのもすごい。
応援に行ったとき不思議な気分でした。
600FROM名無しさan:2001/05/28(月) 00:09
石○町店で特盛食ってたら、ブサイクな女二人入店。
生まれて初めて、「汁ダクで」って台詞に殺意を覚えた。
つーか、いわゆる「裏メニュー」とやらって恥ずかしくて頼めないよ。
601FROM名無しさan:2001/05/28(月) 00:13
裏メニューって何??
602是空:2001/05/28(月) 00:22
>594
効率重視、これ言えてます。
何をやるにも常に「効率効率」と連呼!
こっちの体がもたないなぁ・・・。
603さぼ:2001/05/28(月) 02:18
>>594・602
同意。効率良くすればなんとでもなると思ってる。
時間数削っても関係なし。
混んだら準備不足でおしまい。

裏メニューと言えば昔、「並弁当を底肉で。」って言われた。
ご飯の下に肉を盛って欲しかったと思われる。
誰も進んで底肉なんか食いたくないし。
変に通ぶると大変なことになります。
6049999993:2001/05/28(月) 02:24
うちの営業部の店舗には派遣社員がシフトインしているんだけど、
あれ、どうにかなんないの?
大体、暇な店は夜深とか3名以下で運営してるっちゅうに、盛りつけができ
ない奴を毎日シフトインさせてどうやって運営するんだよ。
しかも、そんな使えない派遣の方が代行やってたりして苦労してるキャスト
より時給もらっていたりして。
やってられるかーーーーーーっ!!!
キャストを馬鹿にしとんのかーーーっ!!!
605FROM名無しさan:2001/05/28(月) 08:53
昨日夜中12時ぐらいに吉牛行ったんだけど
食べ始めるとバイトの女がカウンター台を殺菌するためか
何なのかわかんないけど手袋してボールの中の液使いながら
タワシで磨き始めた!
客はそんなにいなかったけど飲食店なのに・・・普通する?
食べてる時にそんなことすんなー!
なんか消毒液臭くて食べてて気分悪くなったよ!!ったく!
6069081760:2001/05/28(月) 13:44
うち朝番やけど…。やっぱ結構引き継ぎ作業とか
やってたらお客さんに嫌な顔されるね。でも
しなきゃ怒られるし…吉野屋のあのシステム
どうにかならへんのかな。

>>605
ごめんね。
607深夜君:2001/05/28(月) 17:34
>>605
それは多分カウンターの漂白してたんだね。

気分悪くしてごめんです。
608FROM名無しさan:2001/05/28(月) 17:43
吉野家スレッドって平和でキャストもいい人多そう・・・。
吉野家大好きです。昔キャンペーンときだけバイトしたよ。
臨時の私たちの方が時給高くて申し訳なかった。
大したことできないのに・・・。
609FROM名無しさan:2001/05/28(月) 22:00
誰が見てるか判らないから個人コードは出さない方がいいよ。
610さぼ:2001/05/28(月) 23:47
個人コードは確かに出さない方がいいです。
多分営業部の人とか見てる気がするし。
現にうちの店長たまにみてます。
611FROM名無しさan:2001/05/29(火) 00:19
>>610
2ちゃんの話題が会話に出る、ってだけで結構特定されちゃうから気をつけてね。
612605:2001/05/29(火) 00:34
>>606-607さんが悪いわけじゃないから・・・
その女前に行った時も男に媚売ってるって感じだから
男あさりに来てるのか?!って思ったんだけどね
もう一方の店の吉牛の店員はすごく接客が良いんだよね〜
61316号:2001/05/29(火) 01:06
時間数削減つらいなぁ。うちの店は休憩を多めに入ることで時間数削減
してるんだけど、たまに納得いかないことがある。この間なんか7時間
勤務で休憩が1時間。おー私の給料がー!!

営業部の人とかもこれみてるのか。気をつけよう。
614名無し:2001/05/29(火) 03:24
>>613
それより勤務人数を減らされる方が
もっとつらい!!
休憩とれるだけましだよ
615ST代行:2001/05/29(火) 09:48
いつも新人と深夜で2人
教育&休憩1.5h×2人は無理でしょ〜。
精算、下水も合わせると23−8で約4時間は盛りカン状態。
運営は出来てもキー店舗としてのクォリティー&クリンリネスが無茶苦茶
ぁぁぁ〜〜。
616FROM名無しさan:2001/05/29(火) 10:58
店長の作る「作業スケジュール」ってのは基本的に入客を無視した作業時間で作ら
れてるからやっぱどうしても無茶があるよね。
休憩だってその間盛りカンになるのにそんなの関係なしって感じだし。
最近社員の教育制度にすごく不満を感じる。
試験受かれば店長てのはやめて欲しい。
アシマネだとて「研修」というよりも「店長試験受けるまでの取敢えずの働き場所」
て感じしませんか?
でもよく考えたら、キャストのみが最前線で働くこの会社のシステムでは随所に無理
ありまくりだし、ああ、もうどうにもなんね〜!
すまん、ついわけのわからん愚痴を…。
6179999993:2001/05/29(火) 18:09
>>609 610
だから架空の個人コード(よくマニュアルとかででて来る奴)
なのです(笑)。

まじでキャストがいるからこの会社なりたっているのにねぇ。
だんだんキャストの扱いがひどくなってるよ、ホント。
いつか暴動起きるぞ。
618FROM名無しさan:2001/05/29(火) 23:07
なかたに長官吉野家の牛丼大好きなんだって
見たことある人いる?
619FROM名無しさan:2001/05/29(火) 23:47
吉野家でバイトはじめたんだけど(まだTN
自動車教習所で操作法を大まかに説明されたあと「んじゃ高速道路いってみよか」
ってやられてるようなかんじできついんですけど?

俺の能力がたんないのかもしれないけどよ
いきなり完璧にできるわけないんだから怒るのやめれ>先輩キャスト
つか教えてもらってないことにができないことに怒るな>先輩キャスト
62016号:2001/05/30(水) 00:34
>614
そういわれれば人数減らされるほうがつらいわ。
指摘ありがと。
621FROM名無しさan:2001/05/30(水) 02:18
>>619
その先輩キャストが単なるドキュソであるか、あるいはあなたがあまりにも出来なさすぎる
ドキュソであるか、のどちらかです。
なお、大抵の場合は前者です。
622FROM名無しさan:2001/05/30(水) 11:17
明日で並150円引き、大盛&特盛110円引きセール終了だー!

もう2度とやらんでほしいわ。
623ヲタ:2001/05/30(水) 11:28
150円引きの時ってどれくらい中身ヘルの?
624FROM名無しさan:2001/05/30(水) 17:10
チラっと聞いた噂によると、吉野家も松屋みたく並を¥290にするらしい。
7/1から。本当かどうかわからんけど。
社長連れて来いって感じ。
625是空:2001/05/30(水) 23:13
>624
確かに定価が¥290や¥270になる可能性があるそうです。
うちの店長が言ってました。
いつからなるかはわからないですけどね。
626FROM名無しさan:2001/05/31(木) 05:04
ん〜吉野家は平和だねぇ。
俺がバイトしてた某ファーストフードなど4時間勤務で30分
それ以上だと1時間休憩取らされるよ。
8時間勤務で1時間働いて1時間休憩その後7時間通し何てことも
よくあります。(シフトつなぐのにもう1時間取らされたり)
サービス残業も少ないよね。
有給もあるし寸志も出るしうらやましいです。
627FROM名無しさan:2001/05/31(木) 05:51
>>622
あ、続けてたの。おつかれー。
628624:2001/05/31(木) 22:29
今日仕入れた情報によると7/1からではなくなったらしい。
とりあえず人員不足出るの目に見えてるし。
629FROM名無しさan:2001/06/01(金) 02:53
同じコース内に、めっちゃむかつく奴がいて、しかもしょっちゅうその店応援に行かされてる
んだけど、どうしたらいいかな。
向こうの店の他のキャストさんも、俺がそいつのこと嫌いだって感づいているようなんだけど。
630FROM名無しさan:2001/06/01(金) 03:12
その店に応援にいくのはいやじゃないってこと?
店長に言ってみれば?すりあわせで・・・
631深夜君:2001/06/01(金) 13:33
>>629
嫌なら行くな!
やる気の無い奴はいらない!!!

とっとと店長にでも、行きたくないと言って下さい。

PS
応援先にむかつく奴がいるって言うけど
それって正直言ってオタクが使えないからじゃないの?
632FROM名無しさan:2001/06/01(金) 17:10
>>631
深夜君さん、落ち着いて。

あなたがすごそうなのは他の前レス読んでてわかるけど、ここでそんな反応するのは
意味が無いでしょ?
ちょっと前にも同じ事言ってたみたいけど、この平和なスレではそういう方向にもっ
ていくのはやめませんか?
633縁義:2001/06/01(金) 21:04
良いバイト見つけちゃった。吉野家(×屋)で働くみんながんばれ!でも、無理はダメだよ。
給料よりは、健康の方が大事だよ。でも、健康な人でがんばれる人は、がんばって吉、のや!
失礼しました。
634深夜君:2001/06/01(金) 21:46
>>632
そうだね・・・。
ああいう奴のスレ見るとつい・・・

使えん応援ばかりでつい、過剰反応するのかなぁ・・・
少しひかえるね・・・ごめんちゃ。

そろそろ仕事行かんとなぁ・・・
今日も使えん応援と週末金曜に仕事すると思うと
気が重い・・・。
635629:2001/06/01(金) 23:49
>深夜君

そんなに怒らないでよー。気分悪くしたらごめんね。
「応援先のむかつく奴」っていうのは、別に仕事ができるできないの次元の話じゃなくて、
人間的にきらい、ってこと。
その店の他のキャストさんはいい人ばかりなので、応援に行くこと自体は別にいやじゃない
んですが。最近、週1回は必ず行ってますね。そいつはいない時もあります。
あと、別に俺が仕事できないわけじゃないですよ。一生懸命やってるし。
自店のピークなら余裕で盛れます。今は昼帯です。
昔は深夜でけっこうやってたので深夜特有のこともある程度知ってます。
ランクは4Tですが、今月5Tに上がるとか上がらないとか。
636FROM名無しさan:2001/06/02(土) 01:58
今日、吉野家いったらゴボウサラダが売り切れてた。がっくし。
637FROM名無しさan:2001/06/02(土) 02:10
>>636
よくあることさ。ごめんね。
ポテトの方がうまいのに、なんでゴボウの方が売れるのかなあ。
638深夜君:2001/06/02(土) 21:47
>>629
こっちこそ気を使わせてごめんちゃ。
何せ、ウチにくる応援どもときたら
たいして使えない奴ほど不満タラタラ・・・
そういう奴ばかり見ているから
ついつい、過剰反応するみたいだなぁ・・・
629さんみたいな、応援先でも一生懸命やる人なんか一握りだよ。

あーあ昨日の奴はしゃべる事は立派でも、やる事はろくでなし・・・
盛らしたら肉のショートの連発・・・
サラダスタンプを日付間違えて作った。朝の人に俺が怒られた。
仕事が終わったのに全部作り直し・・・。
こんな奴でも4Aだもんな・・・
ちなみに俺・・・・1です。やりづらいったらありゃしない・・・。
しょせんは応援先ではテキトウに仕事なのかなぁ。。。
639632:2001/06/03(日) 01:13
深夜君さん、偉そうなこと書いてごめんなさいです。
これからもストレスで胃が無くならないように気を付けて頑張って下さい!
…あと店長に「ランク付けねばヤメル」っておどしをかけて下さい(笑)。
640さぼ:2001/06/03(日) 01:50
うちの店時給上がります。どうやら値下げに向けて人員確保の為らしい。
641FROM名無しさan:2001/06/03(日) 03:31
642FROM名無しさan:2001/06/03(日) 03:37
サラダの日付間違える奴ってほんとに痛いよな。
643FROM名無しさan:2001/06/03(日) 03:48
>>641
どーも。おもろかったよ。
644FROM名無しさan:2001/06/03(日) 04:05
>>642
一日間違われてホワイトボードにも書いてない!
なんて事になると、廃棄していいのか悪いのか、作るべきか否か…。
ちょっとやめて欲しいやね。
645FROM名無しさan:2001/06/03(日) 23:49
今度はじめて応援に行くことになりました。
かなり不安です。
応援の心得みたいのってありますか?
まだまだ仕事が下手なので迷惑をかけないようにがんばりたいと
思っています
646FROM名無しさan:2001/06/04(月) 00:12
>>645
とりあえず、愛想良く。
むかつくことがあっても、とりあえずは我慢しておく。切れるのは次回から。
あとは一生懸命やってる、って見せかけることが重要だね。
647FROM名無しさan:2001/06/04(月) 01:57
>切れるのは次回から
OKです!初回はいい人でがんばるのですね!
応援って話し掛けてもらったりしてもらえるのでしょうか?
もし8時間相手にされなかったら悲しいですね。
いつもはすいてる店なので応援先のピークの対応できるか
ちょっと心配なのですががんばってきます
648FROM名無しさan:2001/06/04(月) 11:19
次のセールはいつ?
649深夜君:2001/06/04(月) 11:33
>>647
出来ないのなら、出来ないと最初から言ってくれれば
こちらとしてはありがたたいです。
仕事ができもしないのに偉そうにしている奴は超むかつくけどね・・

アト、遅刻は厳禁!
第一印象が悪くなるでよ・・・・。
650FROM名無しさan:2001/06/04(月) 14:26
>>649
レスありがとうございます。
応援先が駅からものすごく離れているので(さらにバスに乗ってから徒歩)
おくれてかないようにがんばります。
移動時間を考えると1時間以上早起きしなくては!!!
ちょっとブルーです(藁
651FROM名無しさan:2001/06/04(月) 18:54
>>650
もしかして、某S店かな・・・?なんちゃって
652深夜君:2001/06/04(月) 21:25
そういえば、今度の7月からセールが始まるそうだと
噂が流れている・・・・・。

やめてくれ〜!の一言だ。
653FROM名無しさan:2001/06/04(月) 22:28
>>652
本当だったらみんなで辞めない?一斉に。
なんてな。

吉野家さん、ステキな経験値、ムダにしないでよね。
キャストのみんなの血と汗と涙の経験をさぁ……!
654さぼ:2001/06/05(火) 00:48
>>652
マジっすか?前に七月から値下げするって噂は聞きましたけど、人いないから見送りになったって。
他が値下げしてるからって、うちまでしなくていいじゃん。
一応業界で最大手なんだしさ。
655名無しさん:2001/06/05(火) 01:10
280円になるらしい・・・
656FROM名無しさan:2001/06/05(火) 02:02
ウチでは「もう並400円のノボリは使えないなー」なんて話が出てるぞ・・・
657あと2ヶ月でやめる者:2001/06/05(火) 11:59
$$$$$$$$$ 吉野家アルバイト店員全員へ   $$$$$$$$$
  
          楽になりましょう!
      
          呪縛から快方へ !
658俺も深夜君:2001/06/05(火) 12:13
俺も明後日から深夜復帰だよスゲェ鬱…
1回正式に辞めてるのに店長がかわるとかで深夜が全然足りないそうな
先輩には世話になったし、店長もいい人だけら泣く泣く了承したけど…

つかマヂで280円?またヤンキーが増えるなぁ・・クレーム対応俺なんだが(泣
関東第3、深夜どっかから人材持って来いよ、俺なんかマヂ使えンのに
659FROM名無しさan:2001/06/05(火) 12:38
$$$$$ 吉野家を愛しているアルバイト店員へ  $$$$$$

一刻もはやく、社員になれるようがんばれ!
     愛してない方は、会社にだまされているので
     はやめに退職を! 
660de33:2001/06/05(火) 12:46
#######  将来を担うアルバイト店員へ  ######

吉野家でコースマネージャーになったときと
   ほかの牛丼屋でなったのでは給料がちがう
   (安いので)吉野家はやめた方がよろしい。
    
661さぼ:2001/06/05(火) 17:59
ランク1ってどのくらいできればもらえるんだろ?
日次できてももらえないの?
最近始めて、四時半までにはおわるようになったのに。
うちの店で一番最新のランク1は一年前。
そいつは昼ピーク200を盛り、日次代行だった。
他の店の所持者のレベルがわかんないので誰か情報きぼーん。
662FROM名無しさan:2001/06/05(火) 20:32
>>661

お店にオレンジ色のバインダーで「キャストランクアップなんたら」とか言う名前の書類がありませんか?
ランクは「ランク1」〜「ランク5」までの五段階で、別にタイムリー・デイリー・アシストとあります。
とりあえずランク1は肉盛り・代行は出来なくてももらえます。
早い話、カウンターが要求されるとおりこなせればもらえるのではないでしょうか?
あとはいくら仕事が出来ても当たり前のことがきちんと出来ていないとムリでしょう。

最後は店長がきちんとランクアップの申請をしてくれるかしてくれないかにもよります。
申請をしてくれても必ずランクアップするわけではありませんよ。
663FROM名無しさan:2001/06/05(火) 23:06
ランクは、店長によってかなり違う。
どんどん申請してくれる店長もいれば、全く見向きもしない店長もいる。
入って数ヶ月経っていれば大体の人はランク2までは上がれると思う。
アイドルの時間とかの肉盛りができれば3までは上がれる。
もしあまりに不当なランクにいて、全然上げてくれないならエリマネに直接言ってみるとかしてみれば?
それで無理なら店長変わるまで待つしかないよ。
664FROM名無しさan:2001/06/06(水) 01:27
学校が御茶ノ水なので、その辺の吉牛でバイト探してます。どこがいいか教えて。
665FROM名無しさan:2001/06/06(水) 03:11
>>664
お茶の水の駅に近い方は絶対やめたほうがいいよ(お茶の水店)。
ドキュの溜まり場だから。それにめっちゃ忙しい。

お茶の水でなら、明治大のそばの方(2階建ての吉牛)がまだまし(駿河台店)。

さらにその道のずっと先にも一軒あるから、そこでもいいかも。確か時給が50円高い。
ただ、けっこう変わった人が多いから(別にいやな奴はいない)、あまり楽しくはないと思う。
悪くはないが、特におすすめもしない(小川町店)。

その他の駅だと、神田駅周辺には全部で4店ある。
もし何か聞きたいことがあれば、教えるよ。
666FROM名無しさan:2001/06/06(水) 10:55
前のバイトで店長とうまく行かなくてやめたんだけど吉牛の店長ってどうですか?
667nanasi:2001/06/06(水) 21:14
前の店長は良い店長だったけど
今の店長は嫌いだ
668FROM名無しさan:2001/06/06(水) 21:17
>>667
なんで吉牛ばっかでやってんの?
669FROM名無しさan:2001/06/06(水) 21:30
吉牛は半年くらいで店長いれかわりぃ
670FROM名無しさan:2001/06/06(水) 21:34
なるほど分かった。
671FROM名無しさan:2001/06/06(水) 22:12
よい店長とやな店長の違いってなに?
672FROM名無しさan:2001/06/06(水) 23:12
前の店長は2年いてもランクアップなしって人でした。
いっしょにいたキャストさんは店長代行できるのに基
本給でそんなものかなと思っていたら店長が変わった
とたんに数ヶ月で4ランクアップ。

ところで注文が記憶しきれないんですけど(ピーク時)
何かいいコツないですか?
673関東第5営業部:2001/06/06(水) 23:55
>>672
こっちが把握しきれるまで、後に来た客のオーダーをちょっと待ってもらう。
ボールペンをあらかじめ自分で用意しておく。ナプキンや手に書きとめる。団体客の時に有効。
反則で味噌汁を先に出してしまう。勤務2年、今までこれでクレーム1件も無し。客は喜んで先に味噌汁をすすっている。
結局、自分の記憶力を鍛えるしかないが、抜本的に改革するなら松屋のように食券にするしかない。
オーダー覚えきれなくて、辞めていく新人キャスト多し。
これは社長の責任。
674FROM名無しさan:2001/06/07(木) 00:17
覚えきれなかったら、素直にお客さんにもう一度聞けばいい。
オーダーをうしろに通してあればもう出てきているはずだから、それから更に時間かかる、
ってことはないでしょう。間違えて出すより聞き返した方が絶対いいよ。
それと、会計やってる時にいきなり「並」とか勝手に言って座ってるアホが結構いるが、そう
いうのはお茶を持っていった時に改めてオーダーを聞けばいい。そのまま会計しながらオーダー
通しちゃうと、だんだんわけが分からなくなってくる。
あとは、顔を見てオーダーをきくことかな。顔とセットで覚える。
忙しいとどうしても下を見てるだけになりがちだから、最初は意識して顔を上げておく。
>>673
味噌汁先だしは、俺もよくやる。
特に朝定の忙しい時に2、3人一度に入ってきたら必ず押すよ。あれが一番時間かかるんだよね。
675FROM名無しさan:2001/06/07(木) 00:28
食券の復活はあると思う?
676関東第5営業部:2001/06/07(木) 00:34
バックの奴が作業とか煮肉とかしてて全然、出てこないことがよくある。
おまけに最近、店長になった元某マネージャーは「都合」とか抜かしやがった。
そんなに前にきちんと通したオーダー、こっちも覚えてるかっーつーの。
おまけにこいつは俺を叱りやがった。
勤務後、反論して罵倒しておいた。
他のことやってて、オーダー受けられない時は、俺も客と視線を合わさないようにしている。
宙に向かってオーダー吠えても、オーダー受けたことにはならないことを教えてやるためにもね。

>>675
以前に食券なんてあったの?
食券導入きぼーん!
67716号:2001/06/07(木) 00:36
>>671
今までで一番嫌だった店長→キャストに対して何も教育しない。仕方が無
いから代行が教育する。それを自分が教育したように言っている。
ランク上げてくれないのもすごく嫌だけど、仕事しないとか、キャストと
コミュニケーションとろうとしないとかいう店長のほうがいやだ。

>>672
慣れてくれば注文は覚えられるようになると思うんだけど、私はお客さん
の顔をみて接客することで覚えようとしてる(イメージというか、関連付
けて覚えるように努力してる)。どうしても注文がおもいだせなかったら
サイドのときはどんぶり持っていたときに注文したのが全部そろったか聞
く、メインだったら待ってるお客さんのちょっと手前で「特盛のお客さま
ぁー」とかちょっと大きめの声で言う。これは入ったばかりで注文が覚え
られなかった時に店長に相談して教えてもらった方法。入客とか店のつく
りとかによってはもっといい方法があるかもしれないから、その店で長く
やってる人に教えてもらうのもいいと思います。
678FROM名無しさan:2001/06/07(木) 00:45
応援って行ったことないんですが、交通費とか出るのですか。
もし出るんだったら自宅から?それとも店舗の最寄から?
行ってみたいと思いつつも移動時間を考えると遠くに行くと
時給そんするきがして今までいったことないです。
移動に1時間もかかったら1時間分自店で働いたほうがいい?
679関東第5営業部:2001/06/07(木) 00:56
>>678
出るよ。それも自宅から。
交通費、自店の場合は片道200円までしか会社から出ないから、俺の場合、応援の方が儲かるなあ。
680672です:2001/06/07(木) 00:57
>>673 >>674 >>677 さん
アドバイスありがとうございます。

なんだか最近2,3人連れでばらばらの注文(大盛りつゆだくねぎ抜き
ごぼうサラダと卵、けんちんの大盛りねぎだく・・・とか)

とにかく覚えにくい注文をする人が増えちゃってつらいです。
団体でそれやられるとゴラァとなります。
逆に5人でも6人でもみんな今日は俺のおごりだからっていって
大盛り卵味噌汁を5つずつとかいわれると助かります。
サラダとかお新香・・・勝手に取ってくれ!と心の中思う。

かってにだしてくれるとうれしいんだけど、食べ残したからって
サラダかばんに入れて帰らないでねおばちゃん!
暇な時間帯だとバックで作業してるのできが付かなくて誤差。
あああぁ〜〜
681FROM名無しさan:2001/06/07(木) 01:04
>>679
自宅から出るんですか!
自店の最寄駅が遠いので、応援のときは歩いてすぐの駅から
いくから差額は自腹きってかと思っていました。
682関東第5営業部:2001/06/07(木) 01:38
>>681
たとえ応援先が自店のすぐ近くの店でも、自宅から出るよ。
応援先で交通費申請書書いて、当日に自分でもらってきてね。振込でもらえるのわけではないよ。
うちの店に中国人留学生の女の子が近くの店から応援に来て、交通費もらわないでとっとと帰っちゃった。
きっとシステムわからなかったんだろうなー。なんだか可哀想だった。
683FROM名無しさan:2001/06/07(木) 01:42
>>676
むか〜し試験導入したら追加オーダー激減であっさり廃止に…
684FROM名無しさan:2001/06/07(木) 01:43
都内に先払いのお店なかったっけ?
あれいいなー
685関東第5営業部:2001/06/07(木) 01:49
>>683
俺は、追加オーダー減より両替や会計による提供スピード減の方が問題だと思う。
>>684
焼き鳥丼とか売ってる店のこと?
あそこなら、まるでマックみたいだったな。働いてる気分が。
焼き鳥丼、帰りに食ったけど、うまかったよ。
686FROM名無しさan:2001/06/07(木) 01:56
>>685
そうそう!俺も思わず焼き鳥丼食べてきました。
お茶も自分で好きなように飲めるし、会計先なので(驚いた)
またーりと食べれたよ。
食器下げもお客がやるし、その間キャストは仕事できるからいいね。
働いた感じはどうでしたか?
687FROM名無しさan:2001/06/07(木) 01:59
え、焼き鳥丼復活したの??@新宿(だよね?
688関東第5営業部:2001/06/07(木) 02:22
>>686
俺は応援で行ったんだ。
バックの店長にはやく、ずらりと並んでる客のオーダーを全部通せと、せかされた。
紙に書くわけじゃないから、サイドとか忘れそうになってしもーた。情けないことに。
バックはきっと超楽勝だよ。
慣れればいい店なんだろーな。
ただこの店、時給うちより安いからやだな。個人的には。
>>687
いえ、新宿ではないと思います。
俺が行ったのは応援先の○北沢店です。
689FROM名無しさan:2001/06/07(木) 02:33
>>688
なんと地元じゃないですか。盲点だった・・・
食べに行かねば。情報ありがとー
690FROM名無しさan:2001/06/07(木) 02:34
俺は水道橋あたりだったかな?
691関東第5営業部:2001/06/07(木) 02:49
>>689
ちなみに下の方ではありません。
駅からやや歩く某国道沿いのお店で正式名称は○○号×北沢店です。
カウンターの代わりにテーブルが置いてあります。
     〜〜〜〜
  /        ヽ
 /   >~~~~~~~~/
 |  ∠  \  / |
| √  ⌒  <⌒ |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 (6 ≡      \|   | 迷わず逝けよー!!!!!
   ≡  ┌ __「|  <  逝けばわかるさー!
   \   \_( |   |   ありがとーっ!
     \   ー |   |
      \___|   \_____________
692FROM名無しさan:2001/06/07(木) 02:55
この前吉牛行ったら店員がレジ売った振りして
俺が食ってる間だけでも1000円札を2,3回ポケットに入れていたけど、
それって日常茶飯事なの?
693FROM名無しさan:2001/06/07(木) 03:46
>>692
全店に防犯カメラが設置された現在では、あまりやる人はいません。
吉牛では昔からある伝統的な金銭トラブル(いわゆる金トラ)です。
これを防ぐ為にあらゆる方策が実施されてますが、防犯カメラが一番効いたようで、最近は
激減したらしいです。
でも、その店員はバカですね。普通はお客さんにも見られないようにするのに。
694関東第5営業部:2001/06/07(木) 04:02
>>692
って優香ー、今、スラックスのポケット縫うようにしなきゃ駄目な筈でしょ?
これってほんとーかな?
事実なら、防犯カメラにしっかり写っているよーん。
ついでに客の悪事も高解像度でしっかり写っているよーん。
俺の予想は692はクレーマーのネタ話し。
だいたい打ったフリって何よ?
客の会計が3回ともぴったり1000円でお釣りなしなの?
何か言ってることが、おかしくねーか?
お釣り出すならレジ開けるんだから、その時点でコンピュータにしっかり出るよ。
レジを両替キーで開けても、コンピュータにしっかり記録されてんだよ。
そしたらレジ誤差出ちゃうじゃん。2000〜3000円のレジ誤差って大問題でしょ?
やっぱ信じられん。
695FROM名無しさan:2001/06/07(木) 04:08
>>694
君キャン両知らないの?
それに両替は記録されるけど、なんだと聞かれたら「ドロアチェックしました」でおしまい。
不自然に両替が続いてない限り大丈夫。
696関東第5営業部:2001/06/07(木) 04:22
>>695
ちょっと質問なんだけどさ。
大丈夫ってあなた、不正すすめてるの?(そんなわけないよね)
それとも、単に「両替をするのが大丈夫だよ」って言ってるの?
あなたのいわんとする所が申し訳ないけどちょっと私にはわかりにくいんだ。
キャン両もちろん、知ってますよ。
でもそれは、出しちゃいけないものでしょ。
レジ誤差出た時に、キャン両出てて、しかもその時のレジ担当者追求しなかったら、その店はおかしいでしょ?
不正防止のためドロアチェックも店長や代行に報告無しに勝手にやるのは会社から見ると不正なのよ。
なんでこんな事言うかとゆーと、うちは金トラを過去に出して解雇者を複数出した店なの。
だからうちは厳しくて、社内ルールが徹底されているの。
うちではドロアチェックも代行の許可無しに勝手にやってはいけないものなの。
あなたの疑問、これで解消した?
697関東第5営業部:2001/06/07(木) 04:31
696の補足
キャン両でレジ誤差出なくても、キャン両の記録自体は残るよね。
キャン両は厳禁事項でしょ。
その記録が残った時点で報告出さなきゃいけない類のものでしょ?
君、最近、吉野家で働いてる?
もう辞めちゃった人なんじゃない?
6981ヶ月:2001/06/07(木) 08:53
とにかく、余計な動きを要求されまくるオペレーションをなんとかしてくれ。
両手提供だのPOSもなしで料金後払いだの味噌汁は後だの、牛丼しかなかった
時代にはそれでもよかったんだろうけどな。
ほんと、ピークに4〜5人くらいの団体で、一人ずつ違う注文で支払いは別、
なんてことになると、発狂しそうになるよ。
699FROM名無しさan:2001/06/07(木) 10:17
後払いはいいとしても、どこかのラーメン屋さんみたいに
カラーチップ(ロッカーの鍵についてるみたいなの)とか
使うようにすればいいのに。
700FROM名無しさan:2001/06/07(木) 10:19
後払いっつっても普通の食堂やレストランみたいに、レジが独立してるわけ
じゃないからなあ。
注文、配膳、会計を同じ場所で同時にこなさなきゃならんシステムって、
なんなんだよ?
701FROM名無しさan:2001/06/07(木) 11:25
>>700
そういえば、お寿司屋さんもそうだよねぇ。
702山梨行きの店(意味不明):2001/06/07(木) 12:35
○○号×北沢店、かなり昔は「U.S.A」だったんだよね。
私がはじめて応援行ったときは、休憩中にジュースもらった。
8月まででジュース無くなるらしいけど。
応援に行くのはいいんだけどシンクが一つしかないのでカンベンして欲しい。

うちの店は今月から最初にお茶じゃなくてお冷を提供するようになったんだけど、
他の店はどう?ウーロングラスが大量に来たよ。
でも価格変更されたらこれでも全然足りないッスよ、てんちょ〜!
703FROM名無しさan:2001/06/07(木) 12:59
昔多摩センにもあったな。USA
704FROM名無しさan:2001/06/07(木) 18:24
age
705FROM名無しさan:2001/06/07(木) 18:43
ウチもお冷や・・・。
でもお茶提供よりも楽かな。
だってウチの給茶機かなり壊れ気味・・・・。
706俺も深夜君:2001/06/07(木) 22:15
ささー、そろそろ23−8逝ってくるー

メニューの覚え方なぁ…俺は卵と味噌汁を右手左手に分けて指折って数えてた
ね、後は頭で覚える!

後さ、ピーク時に「お水ください」って腹立たない?
707FROM名無しさan:2001/06/07(木) 23:26
>>706
ごめん、だって時々妙に味が濃かったりするんだもん。
708さぼ:2001/06/08(金) 00:08
>>662
もう読んだんですけど、あれ通りくれるんなら自分はランク5のタイムリーぐらいは貰えるはずなんですよね。
80くらいならもれるし、今は昼だけど前は夜代行やってたし。
あの紙はあってないような物だと思います。
もう少し条件がキビシければあきらめもつくんですけど。
例えばバックフォローが一人ついて150盛れるとかさ。
今月中にランク1申請してくれるらしいんですけど、
これでそのセリフ4回目くらいだしな。

焼き鳥丼は販売しなくなるそうなので食べるなら今のうちです。
西神田しか知りませんけど。

オーダーを覚えるのは慣れだと思います。一ヶ月くらいピークにぶち込まれれば大体出来るなると思います。
わかんなくなったら、前のスレにもありましたが、
「牛鮭おまちのお客様ー。」「以上でおそろいですか?」
が有効です。

ウーロングラスを使うのはいいけど、ラックが足りない。
うちの店だけかな。
709FROM名無しさan:2001/06/08(金) 05:02
>>700
禿死苦、同意。
これが食い逃げ=店の損失を誘発しているのだ。
俺はマニュアル無視して客を店の外から連れ戻して強制的に払わせてるけど。
食券導入きぼーん、社長さん!
710FROM名無しさan:2001/06/08(金) 09:47
>>708
>これでそのセリフ4回目くらいだしな
藁た。そうそう、そういってきたいさせといてもぅ!と思うときあり。

お茶出してもおひやくれって言われまくるのでもう最初から
冷たいのだそうよと思う。

280円・・・もう勘弁して〜♪
711FROM名無しさan:2001/06/08(金) 12:50
価格改定って、いつから、いくらでやるの?
だれか、教えてー
うわさだと、7月1日290円ってはなしホントー!!

だけど、7月1日からだとゼッタイに人手不足になってしまう・・・
そすると、みんなで8−23になっちゃうよー
712さぼ:2001/06/08(金) 21:18
>>711
価格改定は未定になったそうです。
とりあえず人員を確保するらしい。
ちなみに関東第一は各店舗五人確保が目標らしい。
だから店によっては時給が上がったり、募集バナーを二枚はったり。
時給UPはわかるけどバナー二枚はなー。

今日店長に2ちゃんのことを言われました。
やっぱり営業部の人も見てるらしい。
というか、部長も見たことあるらしい。
発言には気をつけましょう。
713FROM名無しさan:2001/06/08(金) 22:35
http://www2s.biglobe.ne.jp/~kyg/SINKAN.htm
ここのBBSが熱い!(笑)
714FROM名無しさan:2001/06/09(土) 05:29
290円?270円の間違いじゃないの?
715FROM名無しさan:2001/06/09(土) 06:47
>>712
部長って関東第一のあの部長のことですか?
ここに何回か名前も登場してるような。
716FROM名無しさan:2001/06/09(土) 07:21
部長クラスが2ch生活とは、暇な会社だね。
717FROM名無しさan:2001/06/09(土) 08:56
ウチの深夜って2人シフトだけど7月から3人シフトになるらしい
んだよね、もしかしてその値引きに関係してるのかなぁ?
ウチ深夜6人しかいないんですけど…新人来ないかね
718深夜君:2001/06/09(土) 12:19
>>717
いいなぁ・・・・。
6人しかいないなんて、そんな何て贅沢な・・・
ウチなんてコンスタントに入っているの俺だけだ。
その1人でも欲しい〜!

この間俺が休んでいる時に来た代行応援の奴、遅刻してなおかつ
休憩時間オーバーだと・・・・。

お陰で、夜の自店の代行がキレテ当分俺休めなくなった・・・。
そりゃそうだ・・・・。深夜代行が遅刻した日にゃ来るまで居残りだもんね。

でも今度の7月から派遣が来る事になった・・・・
これで日替わり応援の奴と組むのはオサラバだ〜!
使える奴だといいなぁ・・・・。
少なくても盛れる奴だとナオ嬉しいんだけど。
これで定時上がりも当たり前になりそうだ〜!
719さぼ:2001/06/09(土) 16:34
>>715
そうです。でも1・2回くらいしか見たことないらしい。
営業部での2ちゃんの評価は、「あー、あのくだらないトコね。」らしい。
それでもたまにチェックしてるらしい。

ちなみに一年以上やってますが、部長なんて一回しか見たことありません。
四月のセールで初めて見ました。
ダンディなオジサマって感じでした。
720FROM名無しさan:2001/06/09(土) 22:41
LOVE & peach
721FROM名無しさan:2001/06/09(土) 23:10
吉野家営業部もここと同じくらいくだらないトコだと思うけどね。
722もえ:2001/06/09(土) 23:11
>719
うちの店部長しょっちゅう来るよ〜。ピーク前とか。
ちなみにもうちょっとで務めて1年です。
ダンディなおじさまですか…。こっちのは…なかなか
怖いおじさまです。でも横抜き教えて貰って頑張って
ピーク盛ってます。まあ90入るか入らないかだけどね、ピーク。
723de75:2001/06/09(土) 23:20
##### 深夜帯アルバイター全員へ #####

無理するのもほどほどに!
724FROM名無しさan:2001/06/09(土) 23:51
吉野家の店員ってなんであんなにぺっちゃぐってるんだ?いつも
奴らの私語が耳障りで仕方ないんだが
まだ店員の質なら松屋の方が上だぜ
最近も「並、味噌汁」って言って店員が聞き取れなかったのかタメ口で
「はぁ?」
とかでかい声で聞き返してきやがった。どういう教育してんだ?あそこ
こういうのってクレームつけたほうがいいのかね
725FROM名無しさan:2001/06/10(日) 03:40
吉野家のバイトの質はかなり低い。
このスレ見てればわかるよ。
726FROM名無しさan:2001/06/10(日) 03:48
>>724
たしかに吉野家は極端に私語が多いな。。。
飲食店での店員の私語なんて俺には考えられないんが。
727FROM名無しさan:2001/06/10(日) 04:05
>>723

好きで無理してるわけではありません(笑)
人増やせゴルァ!
728FROM名無しさan:2001/06/10(日) 04:08
牛丼の吉野家。今年東証一部に上場された企業のひとつ。
      店員の接客態度がいいのが売りである。
      でもたまーにおいおいという店があったりもする。
      ただマニュアルどうりのにせ笑顔〜♪店よりは全然いい。

      これまでいろんな店に入ったけど、
      一番悪い(僕としては全然OKなんだけど。)お店は吉祥寺南口のお店。
      いらっしゃいませのコトバもお待ちどうさまの一言も、
      ありがとうございましたもない。
      牛丼を無愛想に投げるように客の前に差し出すぐらいの勢いだ。
      それでもお客さんはそれなりに入っていたのは、
      吉祥寺の立地条件がなせる技か。

      本厚木(ホンアツギ)という駅が小田急にある。
      特急も急行も準急も各停も全部止まる大きな駅。比較的ね。
      駅改札抜けて徒歩3分。吉野家がある。
      きょう久しぶりに入ってみた。

      やっぱり相変わらずの店だった。店員間の私語が絶えない絶えない。
      その会話に耳を傾けた。

      「○○くん田村正和のものまねやってぇ〜」と女性。
      「こんな公共の場でできねぇーよ」と男性。
      確かにバイト中だし、店の中だからやっちゃぁいけないと
      言うのはすっごくわかるし一般的には正しい。
729FROM名無しさan:2001/06/10(日) 04:39
な、吉牛のバイトってばかばっかでしょ。
やっぱ松屋行こう。
吉牛バイトは逝ってよし。
730FROM名無しさan:2001/06/10(日) 04:50
めっさ変なこと聞くけど、吉野家って金払うときのシステムが
よく分からないです。常時レジに店員がいるわけでもないし、
金払うときがなんかイヤなんだよねぇ。皆はどうやって金払ってる?
前払いのほうがいいのによ・・・
731FROM名無しさan:2001/06/10(日) 04:55
確かにそれはあるね。
ああいう店は松屋みたいに食券にしたほうがいいな。
732FROM名無しさan:2001/06/10(日) 07:44
>>730
店員によって態度変える。
吉野家のバイトってムカツク奴多いからそういう人間には無言で立ち上がって無愛想にテーブルに小銭を置く。
パートの愛想のいいおばちゃんとかだったら「ごちそうさん」って言ってちゃんと手渡しする。
とにかく飲食チェーン店としては最低のレベルだね、吉野家は。
店員にむかついた時は俺はいつでも最低の客になる。
733FROM名無しさan:2001/06/10(日) 08:20
別に私語くらいしてったって
いいんじゃない?
少なくとも俺は
全く気にしない。

楽しそうで俺なんかは逆に
和むんだけど。
734FROM名無しさan:2001/06/10(日) 09:15
上場したのでその辺は改善されるのでは?
金融屋も上場した所は取りたても丁寧になったしね。
訳分からない踊りのTや姫・爺のPなんざ昔は
すごかったらしいからね。
でも
「御いっしょにOOは いかがですかあ?」
なんてやる吉野屋も ある意味怖いものみたさかなあ・・・・・・
735FROM名無しさan:2001/06/10(日) 13:00
「ごちそうさま〜っ」
っていってくれるサラリーマンとかおじいちゃんとか
(子連れの親子とかも)なんだか疲れが吹っ飛びます。
逆に、カウンターで化粧直し始める女子高生なんかくると
ゴラァってなります。

うちの店は込んでいるので私語する余裕ないですわ。
マターリしてる店がうらやましい・・・・
736FROM名無しさan:2001/06/10(日) 13:10
店の良し悪しって入った時の雰囲気でわかる。
いい店もあるしその逆も・・・。
喋ったりボーっとしてるんなら水のお替りぐらいサービスしろよ。
店員君。
737FROM名無しさan:2001/06/10(日) 16:01
うちのあたり3週連続でアルバイト募集広告出てました。
エリアで集団面接らしい。
7月から値下げってほんとうぽいね。
いまのままなら人数足りてるのにバイトを増やすってことは・・・
勘弁してほしい。
738FROM名無しさan:2001/06/10(日) 17:24
七月の値下げ、予定では並が250〜290円の間だってね。
やっぱ本当だってさ。ああ死ぬ。
739FROM名無しさan:2001/06/10(日) 20:20
今まで故意やった一番悪い事って何?
交通費をパクる、むかつく客にはあぶらダク
期限切れを見てみぬふりをする
まかないはタマゴつき(たまにポテトも)
落下したサーモン形が崩れてないため使用
こげた飯を焼きおにぎりにその後ピークで飯は全部少なく盛ったので
差異は出ませんでした。
740FROM名無しさan:2001/06/10(日) 20:32
>>739
ひっくり返したゴボウサラダ、そのまま客に出した。
741FROM名無しさan:2001/06/10(日) 20:43
>>738

7月値下げ説ってホントなの?延期なの?中止なの?一体どれがホントの情報なんだよぉ〜!
誰か本当のこと教えろ〜〜〜!
742FROM名無しさan:2001/06/10(日) 22:12
>>397
俺のとこ新規店のせいか、社員が6人もいるよ。
743FROM名無しさan:2001/06/10(日) 22:20
交通費ぱくるって・・・
どうやって?
744FROM名無しさan:2001/06/10(日) 22:31
もう、吉野家は行きません。やってることひどいね。
745FROM名無しさan:2001/06/10(日) 23:10
さしあたり食券にしてくれれば250円でも我慢する。

それはさておき営業部の人、見てますか?
抜本的とはいかずとも、それなりに大きな改革がないと価格改定は乗り切れ
ませんぜ。
あなた方もここまで会社を大きくしたんだし無能ってわけでもないでしょう、
頼みます、本当に。
746FROM名無しさan:2001/06/11(月) 01:02
>>744
そんなにひどいか?
じゃあファミレスやファーストフードは全部だめだね。
747FROM名無しさan:2001/06/11(月) 01:13
今日行った吉野屋、店員の女がピーピー煩かった。
おまけに頼んだ味噌汁持ってこないで金とられた。
748FROM名無しさan:2001/06/11(月) 01:28
>>732
愛想悪い人にこそ、いいお客さんぶりを見せてあげたらどお?

昔どこかの板で読んだんだけど
吉野家の店員さんがありがとうございましたを言わないんだって。
他の人には言ってるのに、自分はどの店に行っても言われないんだって。
で、それに対して
席を立つときにごちそうさまでしたーって言うようにすれば?
っていうレスがついていた記憶がある。

愛想良くされると嬉しいって店員さんが感じれば、次からは
進んでするようになるんじゃないかなー
749FROM名無しさan:2001/06/11(月) 01:36
とにかく店員の教育を徹底してくれ。
あんな手際が悪いのは吉野家くらい。
750FROM名無しさan:2001/06/11(月) 02:14
>>747
食ってねえもの払うテメーの方が逝ってるじゃん(藁
751名無しさん:2001/06/11(月) 02:34
>>743
応援先が近かったら、チャリとか原付で行くとか
そんな感じ。
752名無しさん:2001/06/11(月) 02:47
>>749
そんな無茶を・・・
753FROM名無しさan:2001/06/11(月) 03:14
>>749
なんか無茶おっしゃるお人だ。
>あんな手際が悪いのは吉野家くらい。
個人的に恨みでもあるの?それとも世間を知らないの?
彼女、吉野家のバイトにでも寝取られた?(藁
754FROM名無しさan:2001/06/11(月) 04:02
>>753
吉野家のあまちゃんどもにとっては無茶なんだ。
だからあんな糞店員がのたまわってるわけだ。

納得
755FROM名無しさan:2001/06/11(月) 04:03
このスレ見てると本当に吉野家のバイトが糞だってのが伝わってくるな。
松屋の方がマシです。
756FROM名無しさan:2001/06/11(月) 04:20
特に都内って酷いよね、あと混んでる店は大体酷い
キャストに変なプライドあるからさ、でそのくせやってる事超自己流だし。
早さだけ求めた手抜きの連続ね。接客も作業化してるからね。
そんでそれ指摘すると店長とかいじめられるから改善出来ないしね。
でも暇な店もできないキャスト多くて駄目だしね、客来ないと
基本的に煮肉少ないから味悪いしね、ちょっと混むとハマるしよ。
もうこのシステムに限界あるんじゃないの?
757FROM名無しさan:2001/06/11(月) 05:41
いろいろな事を偉そうに言っているけど
来るお客のマナー最悪。
の一言・・・・

悪いけど、いいサービスを受けたいのなら
その店にとっていいお客になるべきだね。

だいたい、吉野家という所は飯を食うところだ。
それなのに、頼んだものを少しだけ、つついて
20分も30分もしゃべくりまくり・・・。
ヒドイのになると注文もしないで居座る奴もいるからなぁ・・・。

だいたいこんな所で文句ヌカス奴なんて
そういう連中でないかい?

そういう連中には手抜きと無愛想の連発だよ。

申し訳ないが、ウンチクだけのクダラナイ評論家は要らない
気に入らないのなら他所で食え!
758FROM名無しさan:2001/06/11(月) 07:22
>>756
それ思うね
弱い店だと店長も弱いってのがあるから、
新人店長や長くやってるだけのダメ店長が来ると最悪。
ま、でもキャスト上がりの店長はいい人多い
その人らもある程度の経験ある人であって
その上で今より厳しくトレセンとかで習ってるから
良いんであって、ダメキャストが店長になってもダメ店長
そんな奴に初期教育されたキャストが多くいるが店最悪

店舗数多くしてダメな奴がそのまま出世しているとしか
思えない今の状況、そういや元店長が昔店長やってた店に
強盗に入ったってあったっけ

>>757
俺は松屋で食ってるよ 牛丼にはやっぱとろろが一番
まかないでくってるから家のはいいや
759FROM名無しさan:2001/06/11(月) 07:41
>>757
お前「お客様」ってのがどういう存在か分かってないだろ?

>悪いけど、いいサービスを受けたいのなら
>その店にとっていいお客になるべきだね。

客によって差別をはかりますか。へぇ〜

>それなのに、頼んだものを少しだけ、つついて
>20分も30分もしゃべくりまくり・・・。
>ヒドイのになると注文もしないで居座る奴もいるからなぁ・・・。

そんなのどこの飲食店でも当たり前だが。。。吉野家店員はそんな程度でやな顔するんだ。さすが。

>そういう連中には手抜きと無愛想の連発だよ。

これが吉野家バイトの真実ですね。同じ値段はらって差別する飲食店。最低の極みですね。

>申し訳ないが、ウンチクだけのクダラナイ評論家は要らない
>気に入らないのなら他所で食え!

このセリフはバイトが言ったのならばちょっと問題有りですね。
760元キャス:2001/06/11(月) 09:00
吉野家も大変だな。お客の質が悪くて
バイトやめてよかったわ、ほんと

400円でここまででかい態度する客がくるのはいやだ、貧乏くさ
うちはサービスも味にも厳しいぞ
その分時給もいいけどね(ホテルのレストランなんで時給1400円)
>>759も吉野家なんか行かないでうちみたいなとこで食べたら
ま、特盛りの値段じゃないとソフトドリンクくらいしか飲めない
から貧乏人はこないと思うけど

俺はちょっと遠くてもおいしい吉野家いってる
深夜のバイトのやつ時々行くからか覚えててくれて
「ごちそーさん」
ていうとまたどうぞーってちゃんというぞ。
お前態度悪いから嫌われてるんじゃ・・・
761FROM名無しさan:2001/06/11(月) 09:20
吉野家はもう一度倒産しないとダメだな・・
クソバイトの溜まり場になってる。

吉野家のバイトは社会の最底辺に生きている事を自覚せよ。
762FROM名無しさan:2001/06/11(月) 09:43
バイトの○とうさん萌え。
今朝も朝から逝ってしまったよ
バイトの質向上きぼーん
昔に比べると女の子のバイト増えたな
763FROM名無しさan:2001/06/11(月) 09:43
760みたいな典型的なクズ人間な考えでバイトしてる奴ばっかだからな。

上が馬鹿ならバイトはさらに馬鹿ってわけだ。

倒産しないと解らんようだな。

値下げ時の対応の悪さにはただただあきれ返るばかり…
764FROM名無しさan:2001/06/11(月) 10:05
>>761
その底辺バイトに不採用になったの?
かわいそうに・・・・
765FROM名無しさan:2001/06/11(月) 10:10
250円でそこまで求めるのか
これだから貧乏人は・・・・(藁
766FROM名無しさan:2001/06/11(月) 10:54
>>759みたいな俺は客だぞオーラを撒き散らす勘違いしてる人って大変。
追い出すわけにはいかないし、こちらから電話を切るわけにもいかない。
サポセンだけど、朝から晩までこういう人の相手してるよ。鬱。
767FROM名無しさan:2001/06/11(月) 13:16
>>766
サポセンって大変そうですね。
朝から晩まで・・って、精神的にしんどそうだ
がんばってくださいね!

>値下げ時の対応の悪さ
あれって、バイトが悪いんじゃなくて会社が予測を誤ったわけでしょ。
お新香がなくてバイトの子が申し訳なさそうに頭を下げていたのに
責任者を出せだのずっと文句を言ってる親父がいた。
バイトくんがんばれよ
768FROM名無しさan:2001/06/11(月) 13:28
>>759
どんな飲食店だって食べたらさっさと帰って欲しいのが本音だよ。
それをわからずに、ペチャクチャお喋り・・・。

まさに金を払えばなんでもしてもイイんだ!
というオゴリがまるだし。
というよりもお子様だね。
まさに自分自身の事を言われてキレまくり・・・。

こういう輩がちょっと気に食わない事があるとおおお
すぐに暴力に走る。

もう少し大人になりな!
吉野家はガキのタムロする所じゃないよ
サラリーマンや労働者の集う所だよ
769FROM名無しさan:2001/06/11(月) 13:54
なのね、そりゃあドキュソだろうとなんだろうとお客さまであることには
変わらないから、ちゃんと接客しますよ。笑顔で。どんなに理不尽な
ことがあっても「申し訳ございませんでした」ってさ。それがプロって
もんだろうし。
けどね、「それが当たりまえだ」という甘えは、客・店員という
枠組みを越えて、ひとりの人間としてどうなんだろうな、と思うよ。
770FROM名無しさan:2001/06/11(月) 13:58
>>768
日本人ですか??
文面からすると、あなたがこのスレで一番キレているような・・・
一番ガキっぽい幼稚な文章ですよ。

日本語の掲示板には日本語勉強してからカキコしましょうね。
771FROM名無しさan:2001/06/11(月) 14:02
>>770
痛々しいからもうやめとけな。
772FROM名無しさan:2001/06/11(月) 15:11
店によりけり、人によりけり
あたりはずれがあるのは吉野家に限らん。
おこるのもわからんでもないが。
もう煽っているやつは放置しよう。
773FROM名無しさan:2001/06/11(月) 15:24
>>770
十分意味は伝わっていると思うぞ。
いちいち揚げ足取る消防だな。
早くママのとこでもかえれ。で、ママ特製の牛丼でも
つくってもらえ
774FROM名無しさan:2001/06/11(月) 16:27
>>773
おーよちよち~o~
うんちもらしちゃったの〜

ママがなめなめしてあげまちゅからねー

と、デブママにでもなめてもらえっ
775FROM名無しさan:2001/06/11(月) 18:56
全補充めんどいね
めんどくせーから、いつも頭補充で終わり!(w
776FROM名無しさan:2001/06/12(火) 00:00
うーん、たしかにすごいムカツクキャストいるな。
あっ、ちなみに今もバイトしてます。
でも、そーゆうのは個人より店全体がヤバイとこが多い。
前に別のコースのキー店に応援行ったんだけど、
自分らがキー店のキャストだから、見下したような感じ。
俺より仕事できないくせにランクもってるし。
そのコースの人に聞いたら、
「あそこはだめだね。カスの集まり。」だってさ。
一店だけで「吉野家はダメ。」と決めずに」、他の店にも行ってみてください。

つーか、あのキー店は逝ってよし。
777FROM名無しさan:2001/06/12(火) 00:58
やれやれ…。反省の色も無しか。

クズの極みの君たちの意見を聞いてわかったこと

「安いからどんな接客されても文句言うな貧乏人」

これが吉野家の理念だそうです。

>そりゃあドキュソだろうとなんだろうとお客さまであることには
>変わらないから、ちゃんと接客しますよ。笑顔で。どんなに理不尽な
>ことがあっても「申し訳ございませんでした」ってさ。それがプロって
>もんだろうし。

これ、当たり前すぎね。何?お前らこんな当たり前の事指摘されて切れるんだ。
どういう次元なんだこのクズどもは…?呆れて物が言えんな・・
778FROM名無しさan:2001/06/12(火) 01:04
>>777 ラッキーな数字だね♪
776の言うとおり!
ほんの数軒をみて、それが全てだと言い張ると
視野の狭い人にみられちゃうよ。
スレ読んでればわかるように、一生懸命がんばってる
バイトさんがいっぱい!そういう人の方が多いと思うよ。
779FROM名無しさan:2001/06/12(火) 01:39
250円だともうサービスも何もないぞ。
780FROM名無しさan:2001/06/12(火) 01:45
春のセールの時はとても人が食うものとは思えんものを出してたぞ。
ほい!ほい!って感じで並放り投げて。あー勝手に持ってってくれー。
知らん、もう前見んって感じ。見たらげっ!何百人待ってんだよだし。
あーあおり早く入れてくれー。煮ダレ抜いてくれー。
世話係がいないと回せない。ダメ盛り付け者です。
781FROM名無しさan:2001/06/12(火) 06:05
>>776
そういうキー店、俺の知ってる限り2つあるよ(ワラ
つーか、キー店なんてそういうものじゃない?
782FROM名無しさan:2001/06/12(火) 09:24
>>781
キー店もそうだけど入客の多い店からの応援の人って・・
人の店を散々馬鹿にして帰った。
ほんと同じマニュアルでも人によってぜんぜんちがうね。
どちらかというとおばちゃんキャストのほうが接客はいい。
馬鹿キャストがえらそうにしているのに比べ、気がつくし
よく動く。
ときどきかーちゃんくらいの年の人をみかけておどろくが
783FROM名無しさan:2001/06/12(火) 09:51

      ∧∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚Д゚)< http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Club/7412/
 UU ̄ ̄ U U  \_____________________
784FROM名無しさan:2001/06/12(火) 11:34
イヤーンせっかく平和なスレだったのに、荒らし急増中?
>777とか、みんなで無視しようよ。
早く平和に戻ってくれ〜。
785FROM名無しさan:2001/06/12(火) 12:05
>>784
平和も何も吉野家が変わらなければ消えないだろうな
まぁバイトの質の悪い事悪い事
786深夜君:2001/06/12(火) 13:02
まぁたしかにキャストの質は落ちているね・・・・。
特に俺の所のように応援ばかりの運営っていうのは。
なにせ責任感と言うものが無い・・・。
ちょっと目を離すととんでもない事やらかすし〜
まったくやんなるよ。

この俺が見ていてヒデエ接客だぁ〜!
と思う時さえあるけど
ウチみたいに応援でやっと運営できるような所では
あまり応援者にキツク言えないのが現実・・・・。
まぁあまりに見るに耐えないのは、ヤンワリと注意だけどね
でないと次からもうその店舗から来ない恐れありなので・・・。

まぁ一番悪いのは自店でキャストを育成できない
俺達なのかもしれないけれど・・・・。
787FROM名無しさan:2001/06/12(火) 15:17
吉野家を本気で改革しようと思ったらこんなところで
ウダウダ言っていてもダメ。
会社に直接言いましょう。キャストが一斉に文句を言ったら、
会社だって無視はできないでしょう。店長に言ってもダメですよ。
788FROM名無しさan:2001/06/12(火) 15:59
ごもっとも!

でもあの春セールの失敗を見て
上の連中はいかに現場を見てないか、わかったよ。
だから会社に言ってもどうかなぁ・・・・。
789元キャス関東:2001/06/12(火) 19:34
バイトに損と苦労をさせる事で成り立つのが飲食業界。
突発対応も新人教育もキャストに丸抱えさせてる状態だったし。そりゃレベルも下がる。
特に深夜時間帯なんて放置状態だった気がするなぁ。ある意味楽ではあったけど。
790FROM名無しさan:2001/06/12(火) 19:48
とにかく、接客に合理性がないんだよね。例えば4人の団体が来店したとする。
その場合でも、お茶も商品も一度に持っていいのは片手に1個ずつ。牛丼3、4個ならお盆を
使えば一度で給仕できるのに、2回に分けなきゃならない。さらにサイドオーダーがあっても、
それも片手に1個ずつしか運んではならない。
会計も、4人が別会計でしかもそれぞれ万札やら5千円札を出されると、その都度両替に戻ら
なきゃならない。ああ、この4人の接客でいったい何往復しなければならないのだろう。
こんなに無駄なやり方で、うまい、早い、安いなんて言われても限界があるよ。FFだと言うなら
もっと合理性を追求すべき。FFとは違うと言うのなら、もっとゆとりのある接客マニュアル、
店舗作りにするべきだ。
現状のマニュアルでは、店員も客もキツイ部分が出てくるのは当然。しかも今回値下げとなると・・・
791さぼ:2001/06/13(水) 00:11
>>781
うちのコースのキー店は普通です。
自分が仲がいいからかもしれないけど。
昼だけならうちの方が入るし。(藁

今日、[DUET]の号外のようなやつ読んだけど、上の予想では普段の2.2倍の入客のつもりだったんだって。
で、2.5倍まで耐えられるような在庫を確保するつもりだったらしい。
2.5倍を上回って、3倍入ってパンクした。
本社支援はできる人とできない人の差が激しすぎ。
うちにきた人は盛り付けがキレイだった。
792FROM名無しさan:2001/06/13(水) 00:38
やっぱりカウンターがきついよな。システムおかしいよ。
食券しかないだろうね。食券無しなら人増やして欲しい。
深夜2人でやってるとこ3人でやれば完璧な接客できる。同じ様に昼も夜も。
もうさ吉野家結構金貯まったんだから利益の幅減らして欲しいよ。
価格も下げる。人も増やす。利益は激減。
あ、それをやるのか。人ちゃんと揃えてよ。お願いです。
793FROM名無しさan:2001/06/13(水) 00:40
食券あると大分変わるだろうね・・・
注文ミスもなくなるだろうしさ。
変なこだわりもたずに、とっとと改革してほしい
794FROM名無しさan:2001/06/13(水) 03:15
>>791
[DUET]の号外俺も読んだよ
現場の苦労が多少は伝わったかね、と読んでたんだが最後の社長の言葉で
『ああ、これからも変わらないね』と思った。

1冊持ちかえろうかと思ったけどなぁ・・アレ外に持ち出しちゃいけないんだよね

それにしても春セールの大変さってスゴかったんだね
ウチは田舎だから閉めるような事無かったけどさ(弁当クレームはあった)
都内、また大きな支店のキャストの方今更だけどお疲れ様
795FROM名無しさan:2001/06/13(水) 03:37
まぁ何度も嫌な思いさせられてるからな吉野家のバイトには。
紙で口拭いてけんちんの器に入れたら清算時に女のバイトが笑いながら早口で一言

「器にいれんなっての」

ほかの男の店員もそれ聞いて笑ってた。
その瞬間胃が痛くなったよ。
いままで何度も吉野家で食べててこんな事いわれたのは初めてだ。
こんな屈辱的なことをまさか底辺の吉野家店員から聞かされるなんてな。

それ以来そこの店には行ってないが別の店でも店員をつねに馬鹿にする行為をこころがけている。

こういう店員を野放しにする吉野家がトップなんてのが世の末だな。
796FROM名無しさan:2001/06/13(水) 07:42
>>795
おめーみたいなの、犯罪記録取ってんぞ。吉野家は。
貴様を野放しにすることこそ世の末だよ。(藁
797FROM名無しさan:2001/06/13(水) 08:00
>>795
そういう時は徹底して文句言えば?
何も言われないから店員も付け上がる。
俺も吉野家でバイトしてるけど、他の店に普通に食べに行った時の接客によっては
店員に威圧的に文句言う時あるよ。
ああいう奴は一度身を持って体験しないと分からないからね。バイト中奴等と接し
ていて良く分かった。
798FROM名無しさan:2001/06/13(水) 12:19
もし、キャストの接客態度が悪いとか話し声がうるさいなどの
どうみてもキャスト本人が悪いと思ったらどんどん文句を言ってください。
しかし、店内が忙しくて注文を取りにいくのが遅い、オーダーしたのが
なかなか出てこない、などキャストに非がない(店のシステムに問題がある)
場合はかわいそうですのでそっと見守っておいてください。
799FROM名無しさan:2001/06/13(水) 12:50
>>795
気を使ってワザとそういう風にしてくれるお客さんいますよ
俺とかは気を使ってくれてるんだと思うし、そんな事で文句行ってちゃ
キャスト成り立ちません。
あなたは全然悪くないと思いますよ
800FROM名無しさan:2001/06/13(水) 18:41
俺も吉野家の私語は気になってしょうがない。
今日松屋で喰ったが若い店員しかいなかったがみんな私語などせず一生懸命やっていた。
吉野家であの年齢の面子なら大抵うるさい。
勘弁してほしいのは私語に夢中になって「ごちそうさん」て言っても会計に来ないという事。
こんな殿様商売やってたらいづれ後悔するぞ。マジで。
801FROM名無しさan:2001/06/13(水) 19:23
吉野家板で、松屋の話するんじゃネー
おまえ馬鹿か?
松屋の連中は、オペレーションが弱いんだよ
少しは考えて書け
802FROM名無しさan:2001/06/13(水) 19:47
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http://futuer-web.com/0323/
803FROM名無しさan:2001/06/13(水) 19:55
801の発言みてるとマジで痛々しいね吉野家のバイトって
底辺という自覚がまるで無い
804FROM名無しさan:2001/06/13(水) 23:13
ただし、クレームをつけた後に注文はしないことが鉄則だよね。
クレームは店を出る時に。
なぜだかは分かるよね。
805FROM名無しさan:2001/06/13(水) 23:35
今日ちょっと体調が悪かったんだけどバイト休むわけに
いかないんで(休みづらいバイトですよね)がんばって出勤。
でも仕事中は元気に・・・とおもって仕事をしていたら
時々くるサラリーマンのお客様が会計のときに
「今日は顔色悪いね。がんばれよ〜、じゃごちそうさま」
といってもらった。
お客様も店員の事見ているんだなと思いつつ、しんどかったけど
その一言で元気になりました。

あしたもがんばろーっと!
806さぼ:2001/06/13(水) 23:46
>>796 >>797 >>798
激しく同意。
応援先とかでも、「こんな接客でランク持ってんの?」って奴がいる。
他店舗だからあんま注意できないし。あっちの方が先輩だし。
なんかキー店の方がその傾向が強いような気がする。
気のせいかもしれんが。
ああゆう奴等は一回くらいキツクいわないとわかんないきがする。
807FROM名無しさan:2001/06/14(木) 00:11
>>798
確かにすぐに出れないのは許してください・・・
一人で接客しつつ肉盛り。しかもサラダ作らないといけないし
洗い物もいっぱい。しかも作業しないと引継ぎでおこられるので
一生懸命やっても間に合わないです。
ほんとにこのシステム何とかしてほしい。

応援行くとお店によってシステムとか作業手順とか違ったりして
仕事できねーなとかいわれるとつらいです。
応援経験のあるキャストさんだと最初に手順を簡単に教えてくれ
たりするので働きやすいのですが、応援をもらうばかりのお店
の場合、応援経験がないひとが多いので、何でしらないの?とか
何で場所わからないの?とか平気で言うのでへこみます。
また行きたいなという店ともう2度と行きたくない店。
お客さんの気持ちもわからんでもないな。
808FROM名無しさan:2001/06/14(木) 00:52
俺、松屋のほうがウマイと思うが.
豚肉生姜焼きマンセー
809FROM名無しさan:2001/06/14(木) 03:30
昨日の夕方の番組で店名伏せて牛を食べさせるアンケートで女性は松屋の味が一番で、男性はすきやの味が一番だった。
それにしても吉野家の営業方針は最悪。食券導入、店員の質向上を試みなければこのままでは本当に客は離れていくぞ。
とにかく今一番遅れをとってるのは吉野家だろうな。女が一番入りにくいのも吉野屋だし。
810FROM名無しさan:2001/06/14(木) 03:32
今日すき家にいったら店の奥の方にいた店員が口の中に
食べ物入ったまま注文聞きにきた。底辺吉野家ってかな
りたたかれてるけど、私は吉野家のほうが接客はいいと
おもいます。
811FROM名無しさan:2001/06/14(木) 04:11
>>809
一応その手のシェア1位は吉野家なんだけどね
松屋は社長が公然と負け認めてるしな(藁
812809:2001/06/14(木) 06:16
>>811
あの〜、そんなの解りきったうえで言ったんですが…。
頭悪いのかな…?ていうか悪いのか。
813FROM名無しさan:2001/06/14(木) 08:53
大体、仕事が早く出来ないと(肉盛りとか作業とか)
ダメだっていう社風がいけないと思う。
早さ自慢をしている奴に限っていい加減な奴が多い。
もちろんそうじゃない人もいるけどね。
あと、マニュアル主義もダメ。
オレが深夜をやっていた時なんだけど、団体客なんかには
お茶とか玉子とかトレイに乗せてまとめて出していた。
別に何にも言われなかったし、そのほうが確実に早いから
結構やっていた。要は応用でしょ。
814FROM名無しさan:2001/06/14(木) 09:44
>>813
俺もそうおもう。
卵を運ぶのに何往復もしてたら
「何たらたら運んでるんだ」
とおこられたことがあるが、まとめて運ぼうにもうしろから
おこられてしまう。
お客様本位じゃないんだよな。妙なマニュアル主義。

>>809
女性が入りにくい?うちの店にはいっぱいくるぞ。
女子高生からおばあちゃんまで。OLも結構弁当買いにくるし。
しかも変換まで間違ってるぞ。わざと?(藁
815FROM名無しさan:2001/06/14(木) 11:27
>>813
いや、やはり仕事は速くできた方がいいぞ。
816FROM名無しさan:2001/06/14(木) 17:47
>>814
あの…、他店見たことある?
女性客は吉野家が圧倒的に少ないのよ。
わざわざ揚げ足とっておかしいところみるとさすが吉野家のバイトだね。

やれやれ。
817FROM名無しさan:2001/06/14(木) 19:09
吉野家、松屋、すき家、中卯、らんぷ亭
牛丼業界の5大企業です。
このうち4企業でバイトしましたがシステムが確立された企業は吉野家だけでした。
マニュアルが整備されていて、仕事仲間も丁寧に教えてくれました。
現在はとある銀行に就職してますがランチは吉牛と決めてます。
どんな仕事も人が絡んでる以上、感情は発生します。
でも、一人のお客としてこう思います。
吉野家は万人の食を預かる企業です。日本に無くてはなりません。
そこで働く従業員は誇りを高く持ちこういった掲示板で因縁など吹っかけられてはいけない。
仕事の愚痴はともかく顧客の悪口は何があっても露呈してはいけない。
私は吉野家のユーザーとして今後も支援します。
従業員の皆様もがんばってください。
818FROM名無しさan:2001/06/14(木) 19:38
うちの近くの吉野家でバイトしようかと
思ってるんですけどやっぱ太りますかねぇ・・・?
ダイエット中なんすけど(苦笑
819FROM名無しさan:2001/06/14(木) 19:39
817は関係者。チンカスでも食べててください
820FROM名無しさan:2001/06/14(木) 19:49
>>816
週に一度くらい行きますが、大抵同世代の女の子の先客がいます。
ごく普通の人の食事時間に合わせて行けばいますよ。
821FROM名無しさan:2001/06/14(木) 19:54
>>818
バイトを始めたばかりの頃、5キロ体重減りました。
822さぼ:2001/06/14(木) 21:20
>>818
僕も7月・8月の二ヶ月で5キロやせました。
途中から「やせたね。」が「やつれたね。」になりました。
夏にバックに入ればそうなります。
823818:2001/06/14(木) 22:08
>>821さん>>822さん
レスありがとうございます。痩せたんですか〜!
それだけハードってことですね。。
うー、どうしようかなあ。
824nanasi:2001/06/14(木) 22:09
>795
別に普通だと思う・・・
ただ客で鼻をかむ人がいる!!
これだけは絶対にやめてほしい!!

>809
うちのとこはOLや主婦が多いぞ
女子中高生もよくくるし・・

>818
わしは4キロ太った・・・
欝だ氏のう・・・
825nanasi:2001/06/14(木) 22:12
>795
あ、普通っていうのは紙で口拭いて器に入れることだよ
826FROM名無しさan:2001/06/14(木) 23:20
>>809
ただし、男女両方とも、2位は吉野家。しかも1位とほとんど差なし。(1人か2人くらい)
すき家や松屋は、逆の性には全くの不人気。
827FROM名無しさan:2001/06/15(金) 00:45
カウンターを卒業して2度とカウンターに入らない奴がうざいです。
828FROM A:2001/06/15(金) 00:49
>>791.794
「DUET」の号外読みました。途中から腹が立って
仕方なかったです。
82916号 :2001/06/15(金) 00:50
>>827
どういうこと?
830FROM名無しさan:2001/06/15(金) 01:24
>>827
ハゲシク同意
831名無しさん:2001/06/15(金) 03:45
>>827
すげーわかる!うちにもいるから
832FROM名無しさan:2001/06/15(金) 08:10
吉野家って基本的にバックの方が楽(精神的に)だよね。
8−17、17−23、23−8ずーとカウンターだと気を使って疲れる
筈だから俺は作業や休憩の度になるべくポジションを変えるようにしてるよ。
もち自分もカウンターにも入るし外回り清掃もやる。
俺の方が上、君後から入ってきたから下だから俺バック←これ嫌いなんだ
833FROM名無しさan:2001/06/15(金) 08:43
そろそろ、恒例の玉子持ち帰り停止トラブルの時期ですね。
たかが玉子を持ち帰れないくらいで目をむいてケンカ売ってくる
奴がよく居ますが、っしうのはとてもまともな人間とは思えませんね。
バカ面下げて「玉子頂戴」とわめく客を見ながら、あーなんで私は
こんなところにいるのだろうと、ぼーっと考えてしまいます。
玉子持ち帰り禁止にともなう強烈な話、ないですか?いやむしろ教えれ。
834FROM名無しさan:2001/06/15(金) 15:25
>>833
弁当ができるのが遅くて乗るはずの電車に乗り遅れてしまった
飛行機に遅れそうになりタクシーで空港まで向かったので
タクシー代よこせ、というクレームがどこかであったらシイよね?
店内にある張り紙で見た気がするんだがな

どこであったんだろ…ムチャクチャな話だ
835FROM名無しさan:2001/06/15(金) 16:46
>>833
卵お持ち帰りで以前お詫びしてもひかないお客様がいて
「じゃあここで食べることにするから牛丼もってこい
 あと持ち帰りの容器もだ!」
というお客様がいて並盛りに卵をかけて混ぜそれを自分で
容器に入れて帰るという客がいた。
しかも5つ分だ。
横のコンビニで卵6個入りでも買って帰れよ・・・と
心の中でおもってました。
頼まれたから・・・というのもわかるけど、ぐちゃぐちゃに
混ぜた牛丼を買ってきてもらった同僚?の人にちょっと同情。
836FROM名無しさan:2001/06/15(金) 16:53
>>835
「あいつら馬鹿だから融通がきかねーんだよな!」
とか、得意げに話してるドキュソ親父の顔が目に浮かぶようですね(w
837FROM名無しさan:2001/06/15(金) 21:24
ドキュソ親父がぐちゃぐちゃ牛丼食べてる姿(藁
俺は
「きもち大盛りで・・・」
といわれたとき困ったぞ。

4人できて
大盛りつゆだくねぎ抜き たまご コールスロー
特盛りのご飯少な目のつゆいっぱいであとねぎ抜いてね あとお味噌汁
大盛りつゆだくでねぎいっぱい あと味噌汁とけんちん汁
牛鮭定食大盛りと卵とごぼうサラダ
・・・オーダーがながいので復唱するのが結構面倒。

そのあとの4人組が並、卵を8つ味噌汁4つといったときは
さっぱりしててよかった。
838FROM名無しさan:2001/06/15(金) 23:15
>>837
俺は深夜8人客で同じような状況におちいったヨゥ
バイトに入ってまだ1ヶ月に満たないぐらいだったから
もう何がなんだか全然…
しかもウルサイしわけわからんクレームは来るしで

俺は全然そんなつもり無かったんだけどお前ガン足れてやがルーとか言われて
8人に囲まれた、鬱。マヂであん時はこの先やってけるか心配になった
839FROM名無しさan:2001/06/16(土) 00:52
>>833
かつて、「食中毒になっても自分の責任です、って一筆書けばいいんでしょ!」
とかわめき散らされたことがある。
そこまでして1個50円の玉子食いたいか?あなたたちは。

最近頓に強く感じるのだが。
吉野家はもはや客も店員も会社ももうダメなところまできていると思う。
今度の価格改正でそれはさらに加速されることだろう。
その中で犠牲になるのはいつもキャストばかり。
DUET号外を読んで、もはや絶望感さえ感じられた。
僕達に明日はあるのか…なんちゃって。
ふう。
840FROM名無しさan:2001/06/16(土) 03:04
吉野家は、見える形での企業努力ってものをしてないよね。
「見える」っていうのは一般人から見て。
841FROM名無しさan:2001/06/16(土) 03:11
現場スタッフの犠牲の上に成り立っています
842FROM名無しさan:2001/06/16(土) 03:12
卵ぐらいスーパーで買って冷蔵庫入れておけよ。
843FROM名無しさan:2001/06/16(土) 03:23
引きこもりはスーパーが営業してる時間内は寝ています
844あにき:2001/06/16(土) 03:35
http://aqua.cha.to/

うまいだけ。逝ってよし(プ
845FROM名無しさan:2001/06/16(土) 03:36
PC自作板で絶賛(?)されている
秋葉原の牛丼専門店「サンボ」って
吉野家の店員の目から見てどうよ?
846FROM名無しさan:2001/06/16(土) 08:14
>>839
>DUET号外を読んで、もはや絶望感さえ感じられた。
どんな事が書いてあったのか知りたいんですが・・・
847833:2001/06/16(土) 12:01
やっぱり、みんな苦労してるんだね。玉子と夜中のビールはトラブルの定番だね。
「じゃあ牛丼にかけてくれ」って言われても、そういう問題じゃないのだが。
さらに隣のコンビニやスーパーなら10個200円以下で買えるのに、50円もする高価な
玉子に異常な執着を見せる。1個50円なんて値段、店内で食べるならともかく、店から
一歩外に出れば暴利に近い値付けだと思うけどね。それとも、自分で玉子が割れないの?
848FROM名無しさan:2001/06/16(土) 20:33
昨日から仮契約で研修受けてるんですけど店長いい人ですよー。
うう・・・いいバイト先だと思うのに。
849FROM名無しさan:2001/06/16(土) 21:27
でも吉野家の店長って移動が物凄く多い。
大体持って一年ぐらいかな・・・・。
だから今の店長がいい人でも、次はどうかなって
いらぬ神経を使わなくてはいけない。
850FROM名無しさan:2001/06/16(土) 23:48
>>848
基本的には店長より他のキャストとうまくやればOKです。
オレもそのおかげで4年間続けることができました。
いいバイトと思いますよ、有給あるし一応寸志ももらえるし。
都内だとそれなりに女の子のキャストや客が多いし。
851FROM名無しさan:2001/06/16(土) 23:54
あぁ、思い出すねぇ働いていたあの時を!!!
暇な時間はいっぱいある。7ヶ月バイトしたけど、最後までバックおしえてもらえなかった!!
ランクの上の人が指示出すからその人がバックすきだったら教えてもらえないのが事実だよねぇ?
つーか、吉野家って半分以上が常連さんでしめてるよねー!
つーか団体客の人とかきても、注文暗記するってのはまちがえてもしょうないじゃんねー。
紙にかこうよっていきよいだよ。
ビールを頼んでから20秒以内にもってこないどどなりちらすオヤジ死ね。
852FROM名無しさan:2001/06/17(日) 00:07
確かに、都内の吉牛は、若い女の子の店員さん多いよね。
853FROM名無しさan:2001/06/17(日) 00:10
内の父が大盛り、ごはん少なめ肉を多めにって頼めって
いつも言ってくるから吉牛あまり行きたくないんですが
こんなオネガイする人なんかいませんよね?
もし今までこれにむかついた店員さんいらっしゃったらゴメンナサイ。
もうしませんので。
854FROM名無しさan:2001/06/17(日) 00:42
>853
ソウイウ人イッパイイルカラムカツカナイヨゥ。
>ごはん少なめ肉を多めに
コレハ頭ノ大盛リイウンデス
今度から、アタマノ大盛リクリャサイイッテクリャサイ。
オイシカッタラゴチソウ様。
855御馳走様です。:2001/06/17(日) 01:05
>854さん
わあ、有難うございます!
ご親切に有難うございました。
もう結構行きづらくって。そのせいで。
これからは"頭の大盛り"言います。
その節はよろしくお願いします。
どうも有難うございました。
お仕事頑張って下さい。
856FROM名無しさan:2001/06/17(日) 01:42
でも、853をよく読むと「肉多め」って書いてるぞ。
これを忠実に通すと、「頭の特盛り」ってことになるな。
そんな注文、受けたことないが。
857FROM名無しさan:2001/06/17(日) 01:55
>>856 頭の特森
これ知ってる人ってもしかして通呼ばわりされますか?
858FROM名無しさan:2001/06/17(日) 02:12
>>857
つーか客に言われるとなんか腹立つ。
859FROM名無しさan:2001/06/17(日) 02:29
かしら、あたま、ヘッド、どう発音するのが適せつでしょうか?
860FROM名無しさan:2001/06/17(日) 02:49
あたま
861FROM名無しさan:2001/06/17(日) 02:52
>>852
確かにその通り。
しかしその4割はめっちゃブサイク。
2割は顔はまあまあでも性格が最悪。
2割は顔は良くても性格が最悪。
1割は共に申し分ないが1、2ヶ月で辞めていく。
まともなのは残り1割だけ。
862FROM名無しさan:2001/06/17(日) 03:48
吉野家殿へのお願い。
ご飯が並で肉が2倍のメニューを追加してください。
863FROM名無しさan:2001/06/17(日) 03:50
>>862
それが「頭の特盛」です
864FROM名無しさan:2001/06/17(日) 03:58
でもなぁ、やっぱり「頭の特盛り」なんて、
ウラメニューの名前なんて恥ずかしくて言えないよ。
正式のメニューに追加してほしいと思っている人、
結構多いと思うけどなぁ。
865FROM名無しさan:2001/06/17(日) 04:06
待望の正式新メニューお目見え!!その名も

       頭の特盛り
866FROM名無しさan:2001/06/17(日) 04:20
>>864
特盛でご飯少な目、とか注文してくれればOK。
もちろん料金は特盛料金の600円だけどね。でもまかない食べる
時、たまに肉だけやたら多めにすることあるけど、味濃くてキツイよ。
867FROM名無しさan:2001/06/17(日) 14:48
まかないの時は並の丼に特盛以上のご飯と肉を詰めて食ってました。
どうもすいません。
868nanasi:2001/06/17(日) 23:01
>867
良いんじゃないの?
わしもそうしてる
869関東第5営業部:2001/06/17(日) 23:21
持ち帰り卵等の断り方
凄むドキュソ客:「なんで出せねーんだ、ゴルァ!」
店員:「会社命令です」
この一言だけでよい。店長がゴチャゴチャ理由付けを言えとか言っているが長すぎて意味なし。
両替のみ、深夜時のアルコール販売、5時前の朝定メニュー等全部これでOK。
870FROM名無しさan:2001/06/18(月) 02:28
>>869
いいねそれ。今度から言うわ。今まですごく時間を使ってたよ。
>>869
それでもひっこまずにビール瓶振り回して暴れて
店員を殴ろうとしてかばったほかのお客さんにケガさせたやつがいます。
872FROM名無しさan:2001/06/18(月) 06:15
>>869
でもそれで納得する奴なら、最初からくどくど文句つけないような気もする。
そう言い放った後、相手をせずに放置してもいいのかな?とにかく、そのくらい
のことで本気で怒ったり凄んだりする馬鹿な人間とは、かかわりたくない。
873FROM名無しさan:2001/06/18(月) 09:40
本社に電話してやる!という逆ぎれおっさん。
卵一個でそこまで・・・(藁
874FROM名無しさan:2001/06/18(月) 11:13
勝手に本社に電話でもなんでもしてくれ!
と俺、前に言った事ある〜!
875FROM名無しさan:2001/06/18(月) 15:18
本社に連絡してくれた方がよっぽどラクだわ。社の方があしらい方も知ってるだろうし。
とりあえずその時点で基地外に時間取られずに済むし。
876FROM名無しさan:2001/06/18(月) 15:22
>>871
いっそそこまで暴れてくれれば、迷うことなく警察を呼べて好都合だね。
さすがに他の客に怪我させるのはマズすぎだけど。でも店員の腕にビール
瓶が当たってアザになる程度なら、どんどんやってくれ。即110番できる。
877FROM名無しさan:2001/06/18(月) 16:34
俺の店舗、殴られたら殴り返してオケーと言われたが(藁
878FROM名無しさan:2001/06/19(火) 04:03
世の中には正当防衛というものがあるからね。
879ななし:2001/06/20(水) 12:46
5年ほど前までやったが、5年前と今とあんま変わってないのね。アルバイトの方たち、不平、不満はあるだろう。正直大変な仕事だろう。だが応援制度にたいする不満、夏場の卵、ランクアップ制度皆さんの不満は5年前もオレが始めだした8年前にもあった。改善提案て何だ?
880879:2001/06/20(水) 12:54
ごめん自分でも読んで意味和下欄。ただこのスレ読んで懐かしいと思う反面、おい5年前にみんながこうなればいいと思っていたことが何1つ変わってねーじゃねーか。ということを言いたかっただけです。
881FROM名無しさan:2001/06/20(水) 23:25
ランクアップ制度だけは、けっこう変わったよ。
882FROM名無しさan:2001/06/21(木) 02:06
春木め!余計な事しやがって!
883age:2001/06/22(金) 19:28
age
88416号 :2001/06/23(土) 01:56
age
885FROM名無しさan:2001/06/24(日) 12:53
age
886FROM名無しさan:2001/06/24(日) 22:19
>春木め!余計な事しやがって!
これはまずいよ。
実名ジャン。こーゆのはやめよ。
887FROM名無しさan:2001/06/24(日) 23:10
勘違いしてる方がとても多いのですね・・・・
所詮ドキュソバイトなんでしょうね・・・
888FROM名無しさan:2001/06/26(火) 01:34
七月の値下げって並いくらになるんだ?
889FROM名無しさan:2001/06/26(火) 02:20
色んな店舗で並¥280でやってるけど、
今度うちの店もやるかもって……。やめてくれ〜っ!
これ以上混んだらやってけないよー。
春のセールの二の舞いじゃんか〜。
89016号 :2001/06/26(火) 02:50
聞いた話によると、特盛、大盛も同じくらいずつ値下げされるとか。
値下げ&キャストの定着をはかる前に、シフトとかマニュアルとか
もう少し改善しないと定着する人もしないですよ、絶対に。
891FROM名無しさan:2001/06/26(火) 02:58
並270円。冗談じゃないな。
892FROM名無しさan:2001/06/26(火) 04:25
なんで吉野家って食ってるまん前で店員がちょこまか動いてるんだ?
もうちっと客の立場になって考えろよ。
893FROM名無しさan:2001/06/26(火) 04:51
並280円セールを近くの店でやってて非常に助かってるんだが、
昨日いったら7/30までって書いてあった。
あれって松屋とかすき家みたいにずっとやるのかと思ってたから
ちょと残念。
あれってどういう店選んでやってるの?
郊外で同業店が近くにあって、売上低いところがやってるの?
894FROM名無しさan:2001/06/26(火) 04:53
>>892
食い逃げ防止では?
895FROM名無しさan:2001/06/26(火) 05:00
>>893
競合店に持っていかれてるトコでしょ。
もうすぐ価格自体が改定になるらしいからね。
896FROM名無しさan:2001/06/26(火) 05:05
価格改定いつから?
その前にキャストやめよう・・・
897FROM名無しさan:2001/06/26(火) 05:08
agr
898FROM名無しさan:2001/06/26(火) 05:39
>>892
店員だけど、俺もまったくその通りだと思うぞ。でも、マニュアルや
オペレーションがそもそも客の立場で作られてないんだよ。会計も
カウンターの中だし、サラダのショーケースの面倒も見なきゃならないし。
他の客の世話する時には、どうしたって先にいる客の目の前を
動き回らなきゃならん。
マジで値下げ、激鬱だな・・・
899FROM名無しさan:2001/06/26(火) 12:51
>>894
囲いの中にいるんだからどっちにしろ食い逃げ防止にならんような
900FROM名無しさan:2001/06/26(火) 16:48
昼ピーク時間だけのシフト組むのやめて欲しいんだけど。
店長つかまんねえーーーーー
901元キャス関東:2001/06/26(火) 18:26
>>881
>ランクアップ制度だけは、けっこう変わったよ

制度は変わっても実態は大して変わってないような気がする。上がりにくく下がりやすいし、
10円上げただけで大げさに恩と責任被せるし、店やコース(現エリア)によって差があるから
時給低い店からは不満出るし。「代行手当て」ってのは何なのか結局よく分からなかった。
誰もマトモに説明してくれなかったから。何より制度変更前と後で時給変わらなかったし…ハァ。
902FROM名無しさan:2001/06/26(火) 19:26
食いに行くほうはうれしいんだけどね〜
903FROM名無しさan:2001/06/26(火) 23:27
愚痴や不満ばかりだね。
ちゃんと店長に話してるの?
「どうせ変わんないし・・・」なんて思ってたら、いつまで経っても変わんないよ。
わかってても諦めちゃう位腐ってるのかなぁ。
だったら辞めればいいのに。
ストレスためると身体に悪いよ。

なんかいい事ないの?
904FROM名無しさan:2001/06/26(火) 23:31
>「代行手当て」ってのは何なのか結局よく分からなかった。
>誰もマトモに説明してくれなかったから。

そんなのあのマニュアル読めば分かるだろ。
そんなことまで人に説明してもらわないといけないのか?
そんなんじゃ先が知れるな。フゥ〜。
905FROM名無しさan:2001/06/27(水) 04:20
906FROM名無しさan:2001/06/27(水) 09:50
>>903
店長も雇われなんですよ。店長も同じグチこぼしてるもん。
イヤなら辞めればいいっつっても、ある程度
仕事覚えてからじゃもったいないし。
あと俺のとこはみんな近場でチャリ通勤とかが多いんで、
それがメリットといえばメリットなんかなあ。
907FROM名無しさan:2001/06/27(水) 14:12
店長、他店応援行ったり
来ても深夜勤だったりして
昼シフトのあたしが会えるのは一体いつなんだ?
辞めたいときは、代行に言えばいいのか?
908FROM名無しさan