【グルメ】「店を評価されたくないなら仕事を変えればいい」 ミシュランガイド京都・大阪版発売へ会見★３
1 ：出世ウホφ ★：
◇ミシュラン強気
レストランや宿泊施設を「三つ星」など独自の格付けで評価した「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」の発売を前に、
日本ミシュランタイヤが１日、京都市内で記者会見。編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。国内では東京版に次ぎ２カ所目となる
「京都・大阪版」は１０月１６日発売。２４１５円。約２００店を掲載する。【小川信】
毎日新聞 2009年9月1日 大阪夕刊 ミシュランガイド：京都・大阪版発売へ会見 「格付け嫌なら転業したら」
http://mainichi.jp/life/food/news/20090901ddf041040028000c.html
画像 ミシュランガイド京都・大阪版
http://www.j-cast.com/images/2009/news48637_pho01.jpg
前スレ：★１の時刻： 2009/09/01(火) 17:32:23
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251806763/l50
元スレ
【社会】 ミシュランガイド「京都・大阪版」、１０月に初発刊…京都では掲載断る店も
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251777368/l50
レストランや宿泊施設を「三つ星」など独自の格付けで評価した「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」の発売を前に、
日本ミシュランタイヤが１日、京都市内で記者会見。編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。国内では東京版に次ぎ２カ所目となる
「京都・大阪版」は１０月１６日発売。２４１５円。約２００店を掲載する。【小川信】
毎日新聞 2009年9月1日 大阪夕刊 ミシュランガイド：京都・大阪版発売へ会見 「格付け嫌なら転業したら」
http://mainichi.jp/life/food/news/20090901ddf041040028000c.html
画像 ミシュランガイド京都・大阪版
http://www.j-cast.com/images/2009/news48637_pho01.jpg
前スレ：★１の時刻： 2009/09/01(火) 17:32:23
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251806763/l50
元スレ
【社会】 ミシュランガイド「京都・大阪版」、１０月に初発刊…京都では掲載断る店も
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251777368/l50
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2 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:37:50 ID:FGaif6eM0
２だに
3 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:37:56 ID:w4LVbLqCO
そのとおりだな
4 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:37:56 ID:EvLqxiAsO
６ならおまいらに晩御飯奢る
5 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:38:33 ID:56+yShaPO
愛されないタイプ
6 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:39:16 ID:DEsBSUz70
最高だの最強だのではなく
タイヤメーカーごときに俗化されたくねーんだよ
タイヤメーカーごときに俗化されたくねーんだよ
7 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:39:23 ID:Jxkd+ykT0
評価が必ずしも的を得てない場合もある。
こんな横暴なこと言っていいんか？
こんな横暴なこと言っていいんか？
>>1
> 評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
なに、この傲慢さは。
> ジャン・リュック・ナレ総責任者は〜言うのと同じだ」とも発言
手前勝手な屁理屈だろう。
なんで、他人の評価にわざわざ乗らんといかんのだ。
> 評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
なに、この傲慢さは。
> ジャン・リュック・ナレ総責任者は〜言うのと同じだ」とも発言
手前勝手な屁理屈だろう。
なんで、他人の評価にわざわざ乗らんといかんのだ。
うまい店に掲載拒否されたら、買ってくれなくなるから
必死だな。 ケッ
必死だな。 ケッ
人に嫌がらせをする仕事なんて辞めたらどうですか
11 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:39:40 ID:ZXCAR7crO
一見お断り
12 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:39:42 ID:0WHJizpuO
1000ならﾊﾛﾜに行く
13 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:39:47 ID:l5WdSGs/0
船場吉兆を評価して欲しかった
どうなったんたせろ？
どうなったんたせろ？
14 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:39:48 ID:GoUOo6J40
タイヤ屋に何が分かる
お高くとまってるザマスね
上から目線格好いいです
上から目線格好いいです
16 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:40:08 ID:qb312u1I0
この外人は京都独自の「会員制」料亭の仕組みを知らないのか？
こんなに上から目線な発言は今年初めてです
同じじゃねえよ
料理人は客に料理を出すのが舞台だ
料理人は客に料理を出すのが舞台だ
19 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:41:18 ID:FGaif6eM0
さすがはフランス人、自分は最高だと傲慢ですな
20 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:41:22 ID:6IPh74F20
掲載拒否されたくなかったら仕事を変えればいいのに。
22 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:41:41 ID:DFdQraFA0
>>3
白ブタのアナルでも舐めてろよｗ
白ブタのアナルでも舐めてろよｗ
23 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:41:43 ID:i2LnfVF20
>>17
野党第一党の政党が上から目線で、衆議院内の場所保持主張してるそうじゃないかｗ
野党第一党の政党が上から目線で、衆議院内の場所保持主張してるそうじゃないかｗ
金儲けしか頭にないんだな、フランス野郎らしい
おまいらの飯のタネなる筋合いはないな
26 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:42:04 ID:jGqxmT350
どうでもいい。
どうせオレには一生縁がない店。
どうせオレには一生縁がない店。
27 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:42:49 ID:tGJxlZ6U0
ミシュランが金で評価する糞だと言う評価も
甘んじて受け入れるということですね
甘んじて受け入れるということですね
28 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:42:54 ID:zBafEpNN0
利き酒もできないやつが評価とはな
29 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:42:58 ID:pRe5gLZrO
仕事を変えるって何に？
評価されない仕事があるのかと小一時間…
評価されない仕事があるのかと小一時間…
30 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:43:00 ID:DuAsIULT0
>>1
ガイドを出したいならタイヤ屋を辞めればいい
ガイドを出したいならタイヤ屋を辞めればいい
31 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:43:07 ID:cg5AY5Oa0
＞＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
これってその評価が絶対的で、且つ間違いは微塵もない場合にだけ適用できる理論だろ。
傲慢すぐる。
これってその評価が絶対的で、且つ間違いは微塵もない場合にだけ適用できる理論だろ。
傲慢すぐる。
32 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:43:24 ID:1F2bmGzn0
なんか発想がずれてない？
33 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:43:59 ID:Mq0EZgEt0
ミシュランきもいな
34 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:44:09 ID:geBGZHDlO
そもそも本を参考にして行くのが間違いだろ。
自分で決めた店に入ろうぜ。
おいしくなかったら次おいしい店に行けばいい。
自分で決めた店に入ろうぜ。
おいしくなかったら次おいしい店に行けばいい。
35 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:44:12 ID:DpjOPUl20
料理なんかよりスタッドレスタイヤの比較をして欲しいよ
車種と地域それぞれの条件でどのメーカーが優れてるとかね
車種と地域それぞれの条件でどのメーカーが優れてるとかね
36 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:44:29 ID:FGaif6eM0
テレビに宣伝されたくないのと同じだな
要はどっと一見さんが来てなじみの常連が去っていくのが怖いのだろ
一見さんはその名のとおり１回来て終わりでブームが過ぎたら逆に寂れると
要はどっと一見さんが来てなじみの常連が去っていくのが怖いのだろ
一見さんはその名のとおり１回来て終わりでブームが過ぎたら逆に寂れると
まあ「一見お断り」とか偉そうなので、さっぱり同情しない。
タイヤメーカーランキングでも作るか・・・
最高のタイヤを作れないタイヤ屋に
飯やホテルを批評されてくないし、それを信じて欲しくも無い。
飯やホテルを批評されてくないし、それを信じて欲しくも無い。
40 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:44:48 ID:DFdQraFA0
これってムーディーズやS&Pとかも言ってたな
「格付けされたくなければ会社たため」って
サブプライム以降ずいぶん大人しくなっちゃったけど
どーしたの？ね、白くて臭いブタはどーしたの？？？
「格付けされたくなければ会社たため」って
サブプライム以降ずいぶん大人しくなっちゃったけど
どーしたの？ね、白くて臭いブタはどーしたの？？？
京都の風土を理解できなかったのはミシュランがバカだから
客が押し寄せたらサービスが行き届かなくて困るって店の言い分を聞けよ
客が押し寄せたらサービスが行き届かなくて困るって店の言い分を聞けよ
42 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:45:13 ID:UXM8HfiiO
何で仕事を変えなかんのだよ？お高くとまってるんじゃないよ。タイヤ屋に言われたくないな。
43 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:45:26 ID:uK+7QBMT0
>>1
>自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
意味が分からない…。料理店にとっての舞台や土俵は、ミシェランの紙上じゃなくて
お客の前なんじゃないの？
>自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
意味が分からない…。料理店にとっての舞台や土俵は、ミシェランの紙上じゃなくて
お客の前なんじゃないの？
もうすぐ石橋に潰されるゆえの最後の悪あがきですね。
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
論理が成立していないぞ。
論理が成立していないぞ。
46 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:45:29 ID:/A09ySecO
何でも数字や評価で序列付けられると思ってるのはお前らだけ
肉が好きな人間もいれば魚が好きな人間だっている
肉と魚の優劣をつけて何か意味があるの？
肉が好きな人間もいれば魚が好きな人間だっている
肉と魚の優劣をつけて何か意味があるの？
47 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:45:39 ID:4U5oAADtO
自分で探して気に入ったレストランで好きなもの食えばいいだけ。
見栄のためのガイドブックなんていらないし、あてにならない。
見栄のためのガイドブックなんていらないし、あてにならない。
>「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくない」
→「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が自宅の住所を晒されたくない」
→「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が自宅の住所を晒されたくない」
49 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:46:41 ID:gsrBT8h7O
こんなの有り難がる椰子って何なの？
馬鹿？ 知恵遅れ？
馬鹿？ 知恵遅れ？
京都はな。
星３つよりもおとくいさんのほうが大切だからしょうがない。
名前でるとそれだけで来なくなる可能性あるし。
星３つよりもおとくいさんのほうが大切だからしょうがない。
名前でるとそれだけで来なくなる可能性あるし。
51 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:46:56 ID:ZlRiDhKb0
ミシュランタイヤは一つ★
毛唐に日本の文化の何がわかるんだ
さっさとタイヤなしのクルマ作っちまえば良い
ミシュランの調査期間が終わるまで、メニューをぶぶ漬けオンリーにしとけ。
京都の人たちが訴えたらおもしろくなりそう
56 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:47:55 ID:WGFoBp950
>>13
東京ミシェランに載った店がその後産地偽装バレて廃業してるよ
東京ミシェランに載った店がその後産地偽装バレて廃業してるよ
57 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:48:11 ID:w6qWzNU60
>>1
どれだけ金をバラまいても載せてもらえない朝鮮料理に失礼と思わんのか！
どれだけ金をバラまいても載せてもらえない朝鮮料理に失礼と思わんのか！
何言ってんだこのフランス人は
役者やアスリートが特定のメディアの取材拒否するぐらい良くあることだろ
役者やアスリートが特定のメディアの取材拒否するぐらい良くあることだろ
59 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:48:24 ID:h9vtWpQLO
いまどきミシュランかよwwwww
なんの権威もねーじゃん
つーか、こんなタイヤ野郎どもの評価がなんだってーの
くだらんwww
評価したいなら金払えよクズwww
なんの権威もねーじゃん
つーか、こんなタイヤ野郎どもの評価がなんだってーの
くだらんwww
評価したいなら金払えよクズwww
60 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:48:24 ID:NT8jW4Dx0
この理屈と、ゴシップ記事載せてる低俗雑誌の理屈は同じだな。
どちらも他人に寄生して利益を得ている分際で
寄生先に感謝するどころか、寄生先より偉くなっている点が蛆虫。
どちらも他人に寄生して利益を得ている分際で
寄生先に感謝するどころか、寄生先より偉くなっている点が蛆虫。
61 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:48:34 ID:FGaif6eM0
まあ、もともと京都の店ってのは排他的だからな
一見さんお断りってのは京都から発生しているし
高級店でないのにそういう店も多い。
そんな店行く気もしないがさ
一見さんお断りってのは京都から発生しているし
高級店でないのにそういう店も多い。
そんな店行く気もしないがさ
ミシュラン２つ星「ピエール・ガニェール」いつの間にか閉店
「ミシュランガイド東京」で2つ星を獲得していた高級フレンチレストラン「ピエール・ガニェール・ア・東京」
（東京・青山）が8月末で閉店していたことがわかった。
同店は8月半ばから夏季休暇をとっており、9月3日から営業再開予定だったが、HP上で突然の閉店が発表された。
今年に入ってから売り上げが減少し、経営が困難になったという。しかしガニェール氏は、
同氏が関与する会社を運営主体とし、「ピエール・ガニェール」ブランドで都内の別の場所に
再びレストランをオープンする構想があるとしている。
「ピエール・ガニェール」は96年オープンの、パリの「オテル・ド・バルザック」内の店舗を本店とするフレンチレストラン。
「ピエール・ガニェール・ア・東京」は2005年にオープンし、「ジョエル・ロブション」や「ロオジエ」などと並ぶ、
東京でも指折りの高級フレンチレストランとして知られていた。
http://jp.ibtimes.com/article/biznews/090902/40220.html
「ミシュランガイド東京」で2つ星を獲得していた高級フレンチレストラン「ピエール・ガニェール・ア・東京」
（東京・青山）が8月末で閉店していたことがわかった。
同店は8月半ばから夏季休暇をとっており、9月3日から営業再開予定だったが、HP上で突然の閉店が発表された。
今年に入ってから売り上げが減少し、経営が困難になったという。しかしガニェール氏は、
同氏が関与する会社を運営主体とし、「ピエール・ガニェール」ブランドで都内の別の場所に
再びレストランをオープンする構想があるとしている。
「ピエール・ガニェール」は96年オープンの、パリの「オテル・ド・バルザック」内の店舗を本店とするフレンチレストラン。
「ピエール・ガニェール・ア・東京」は2005年にオープンし、「ジョエル・ロブション」や「ロオジエ」などと並ぶ、
東京でも指折りの高級フレンチレストランとして知られていた。
http://jp.ibtimes.com/article/biznews/090902/40220.html
63 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:48:44 ID:p2oMmFvd0
どうでもいいけど、こうやってみると東京の料理人てプライドないね
歌舞伎役者を出汁に得意気に評論振りかざしてオゼゼ稼ぐようなもんじゃねーの
66 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:49:48 ID:Zq7npXNkO
→異国が日本料理を評価するな！
→たかがタイヤ屋が調子に乗るな！！
→タイヤでも食ってろ！
→カタツムリでも食ってろ！
→商売のイロハもわからんのか！
と言うレスで埋まるはず
→たかがタイヤ屋が調子に乗るな！！
→タイヤでも食ってろ！
→カタツムリでも食ってろ！
→商売のイロハもわからんのか！
と言うレスで埋まるはず
67 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:49:53 ID:DFdQraFA0
>>51
主観でしか言えないが
俺的にはミシュランとピレリとメッツラーとエイボンはタイヤ作るな
（とくにミシュラン・ブラジル製は殺人タイヤ）
クムホレベルの５流
ブリヂストンとダンロップとヨコハマで十分
主観でしか言えないが
俺的にはミシュランとピレリとメッツラーとエイボンはタイヤ作るな
（とくにミシュラン・ブラジル製は殺人タイヤ）
クムホレベルの５流
ブリヂストンとダンロップとヨコハマで十分
68 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:50:01 ID:IfAweEnn0
ミシュランなんて偉そうなカスを無視すればいいだけ。今の日本人にそれだけの度量があるかどうかは
分からないが
分からないが
69 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:50:14 ID:34OXKswV0
こいつらに評価されるために店出してるわけじゃねーだろが
なんなんだよこのゴム屋
なんなんだよこのゴム屋
たとえがおかしいなｗ
>>43に完全同意
>>43に完全同意
71 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:50:19 ID:VaWrNGeJ0
これはミシュランが横暴だろ
客に店を選ぶ権利があるように、店にも客を選ぶ権利があるんだから
客に店を選ぶ権利があるように、店にも客を選ぶ権利があるんだから
72 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:50:19 ID:p0jE3DBn0
他の地方は知らないが、
少なくとも京都のまともな料理屋は金儲けの為にやってるんじゃないんだよ、
売り上げより大事な物を守ってるんだよ。
少なくとも京都のまともな料理屋は金儲けの為にやってるんじゃないんだよ、
売り上げより大事な物を守ってるんだよ。
73 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:50:21 ID:Dtms6I240
店がミシュランガイドを評価した結果だろ。
74 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:51:12 ID:zBafEpNN0
外人が来たらそいつだけにめっちゃワサビ入れる
周囲の日本人客はサビ抜きなので平気な顔して同じ物を食べている
京都の料理会には是非この作戦を遂行して欲しい
周囲の日本人客はサビ抜きなので平気な顔して同じ物を食べている
京都の料理会には是非この作戦を遂行して欲しい
75 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:51:16 ID:wiR3ejmI0
もともと飯を食いに遠出をさせてタイヤを磨り減らせよう
というのが狙いらしい
馬鹿企業ミシュランにいいアイデアを授けよう
「すぐに磨り減るタイヤを作れ」
というのが狙いらしい
馬鹿企業ミシュランにいいアイデアを授けよう
「すぐに磨り減るタイヤを作れ」
76 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:51:24 ID:a1qKnkeS0
次はマグロ規制です。
【食の安全】「ニューヨーク・タイムズの意図的な偏見記事」と抗議の声も…「寿司屋のマグロは水銀汚染」報道で業界激怒
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202466847/
【国際】地中海産クロマグロ、欧州で不買運動 保護団体 日本を間接的に批判
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203749955/
【国際】ICCAT：クロマグロ漁の中止を勧告、日本をはじめとする加盟国に 資源管理失敗、乱獲で個体数が激減
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1225011610/
【国際】英国の高級日本食レストラン「ＮＯＢＵ」などからクロマグロ消える 絶滅の危険性を理由に環境団体グリーンピースが抗議
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1243675804/
【国際】クロマグロ全取引禁止提案を検討 米、ワシントン条約会議
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1249606986/
【漁業】「クロマグロ、国際取り引きの全面禁止を」 モナコ・アルベール２世公
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251566046/
【食の安全】「ニューヨーク・タイムズの意図的な偏見記事」と抗議の声も…「寿司屋のマグロは水銀汚染」報道で業界激怒
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1202466847/
【国際】地中海産クロマグロ、欧州で不買運動 保護団体 日本を間接的に批判
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203749955/
【国際】ICCAT：クロマグロ漁の中止を勧告、日本をはじめとする加盟国に 資源管理失敗、乱獲で個体数が激減
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1225011610/
【国際】英国の高級日本食レストラン「ＮＯＢＵ」などからクロマグロ消える 絶滅の危険性を理由に環境団体グリーンピースが抗議
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1243675804/
【国際】クロマグロ全取引禁止提案を検討 米、ワシントン条約会議
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1249606986/
【漁業】「クロマグロ、国際取り引きの全面禁止を」 モナコ・アルベール２世公
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251566046/
お客が評価するもんで、タイヤ屋が評価するもんではないだろぉ〜。
営業しているって事は、常に土俵に上がってるってことだろ。
営業しているって事は、常に土俵に上がってるってことだろ。
78 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:51:41 ID:+J+5w93LO
こんな無礼者の評価なぞ要らんわな。
掲載拒否した店側が正しかったことを証明しちまったわけだ。
掲載拒否した店側が正しかったことを証明しちまったわけだ。
おい、ここぞとばかりに知った風に京都語るやつてなんなの。本当京都府民かよ
80 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:52:11 ID:3jJ74Y4BO
？
そこまで言うなら勝手に評価すればいいじゃん。
なにを文句言ってるのかわからん。
ただ掲載許可は取れよってだけの話なのに。
そこまで言うなら勝手に評価すればいいじゃん。
なにを文句言ってるのかわからん。
ただ掲載許可は取れよってだけの話なのに。
81 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:52:20 ID:lsgKWgKZO
うちの田舎でもやれよ、都会ばっかし
82 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:52:22 ID:aME9rN2w0
>>61
でも客は大事にしてくれるよ、客になれればね。
でも客は大事にしてくれるよ、客になれればね。
ミシュランガイドお断りの店ってシール作ったら売れるかな?
本職のタイヤすらまともに作れない奴らが他人の料理を評価とかwww
お前んとこ何屋なんだよw
お前んとこ何屋なんだよw
85 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:52:38 ID:0iNgyQ0Y0
常連相手に商売している高級料亭だと、一見さんなんてのは有難くもなんともない存在だもんなぁ。
逆に店のふいんき（←何故か今はもう死語 が悪くなってドル箱の常連さんの足が遠のいて店を
畳む羽目にｗ
逆に店のふいんき（←何故か今はもう死語 が悪くなってドル箱の常連さんの足が遠のいて店を
畳む羽目にｗ
87 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:52:42 ID:p2oMmFvd0
>>62
一般的な日本人にとって、グルメなんてのは一過性の祭にしか過ぎないからな。
マスコミで扱われるとワッと群がって、１回行けば満足して二度と行かない。
この一過性のブームによって良識的な常連客が駆逐され、結果店が衰退することを
老舗店は良く分かっているからこその掲載拒否なんだろう。
グルメに継続的に金を使う上客を大事にしないとね。
一般的な日本人にとって、グルメなんてのは一過性の祭にしか過ぎないからな。
マスコミで扱われるとワッと群がって、１回行けば満足して二度と行かない。
この一過性のブームによって良識的な常連客が駆逐され、結果店が衰退することを
老舗店は良く分かっているからこその掲載拒否なんだろう。
グルメに継続的に金を使う上客を大事にしないとね。
これはミシュランの鑑定人も本名年齢経歴、そして各個人の評点を晒して
鑑定人としての評価をしてもらえる環境にしないと
言ってはならない事だろwwww
さすが白人クオリティ
卑怯がデフォ
鑑定人としての評価をしてもらえる環境にしないと
言ってはならない事だろwwww
さすが白人クオリティ
卑怯がデフォ
取材がうまくいってないガイドブックなんか発売するなよ。
90 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:53:11 ID:xvF38xyfO
星よりも価値の高いものがあるってことさ。
タイヤ屋はそれを認めたくないようだな。
タイヤ屋はそれを認めたくないようだな。
>>1
評価するのは客だし
評価するのは客だし
92 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:53:35 ID:QA6UJOmH0
侵略企業としてランク入り確実のミシュラン
嫌なら商売を変えないといかんミシュラン
嫌なら商売を変えないといかんミシュラン
93 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:53:39 ID:8pE3WGhm0
この前ブリジストンに変えといて正解だった。
ミシュランはもういいや。
ミシュランはもういいや。
ミシュランの発想と不遜な物言いって
ネトウヨとそっくりw
ネトウヨとそっくりw
96 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:53:55 ID:a1qKnkeS0
スパイに手の内さらすアホがいるか
97 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:54:24 ID:afk9MFe90
ガイド本風情が調子のんな。
ニンジャが店員がやってる店でハンバーグでも食ってろ毛唐どもが。
ニンジャが店員がやってる店でハンバーグでも食ってろ毛唐どもが。
98 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:54:25 ID:yTrW7P900
たかがタイヤ屋の分際で「店をたため」など笑止千万。
99 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:54:29 ID:Abpg3oWN0
三ツ星でも拒否
101 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:54:37 ID:rZoH/Eyp0
もうMICHELINのタイヤ買わないぞ。
102 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:54:41 ID:2kT9jyrV0
ってか、逆に「お前らこそ本業のタイヤ作れよｗｗｗｗ」
って言われるの想像できないのかな？ｗ
どっちもどっちな感じはするね。
って言われるの想像できないのかな？ｗ
どっちもどっちな感じはするね。
日本人の目線でフランスのレストランを評価して本出せば良いよ
104 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:54:57 ID:HCtPyN7DO
群馬版とか栃木版を作ったら尊敬します
老舗の意味を理解してないな
106 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:55:32 ID:zBafEpNN0
107 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:55:44 ID:qtfHqh1f0
拒否されるようななら、仕事を変えればいいｗ
108 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:04 ID:JFBYR+Dq0
褒める事だと罪にはならないという法を逆手に取った汚いやり口だな
京都は一見さんお断りの文化あるし、勝手に評価されるのは相当嫌うだろうな
京都は一見さんお断りの文化あるし、勝手に評価されるのは相当嫌うだろうな
109 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:04 ID:WGFoBp950
>>104
むしろ外人には味が濃い田舎料理の方が合ってるんじゃないか？
むしろ外人には味が濃い田舎料理の方が合ってるんじゃないか？
110 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:09 ID:Zq7npXNkO
全く理解出来ないな
料理人が好きでやってる仕事なのに転業しろとはどういうことだ
料理人が好きでやってる仕事なのに転業しろとはどういうことだ
112 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:30 ID:Z3Fqx3WX0
さすがに中華思想の国だわ。
113 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:31 ID:9UIifYNzP
上から目線で語られたことに腹を立てたキモオタが
何とか上から論破してやろうと無駄な書き込みをしてるスレ発見ｗ
114 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:32 ID:p0jE3DBn0
>79
俺の実家は今年で創業315年。
俺の実家は今年で創業315年。
宣伝になるからいいだろって？ バカか
宣伝して欲しくないというのが何故わからないんだろう
山本益弘ですらそのへん斟酌するのに
宣伝して欲しくないというのが何故わからないんだろう
山本益弘ですらそのへん斟酌するのに
116 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:42 ID:WFny2a5Q0
人の店を褒めたり、けなしたりて商売しているだけだからね。
土俵や舞台という例えにはならねーんじゃね。
土俵や舞台という例えにはならねーんじゃね。
117 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:56:57 ID:2TlPR/NTO
実際外人と日本女が調査してんでしょ？
その時点でもうだめじゃんw
味覚なんかないだろw
その時点でもうだめじゃんw
味覚なんかないだろw
>48
っていうか、
「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が女性週刊誌に取りあげて欲しくない」
の方が近いな。
店（役者）が大事にしてるのとは全然見当違いなところがはやし立てられて、
それでにわか客（ファン）がどっと押し寄せるのは、迷惑以外の何者でもない。
っていうか、
「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が女性週刊誌に取りあげて欲しくない」
の方が近いな。
店（役者）が大事にしてるのとは全然見当違いなところがはやし立てられて、
それでにわか客（ファン）がどっと押し寄せるのは、迷惑以外の何者でもない。
119 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:57:05 ID:3GUZZEGB0
パンがないならケーキを食べればいいじゃないレベルの発言
120 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:57:09 ID:DFdQraFA0
ところでさ、掲載拒否した店を載せるのは法律的にOKなの？
何らかの権利を侵害したりしないのかな？
何らかの権利を侵害したりしないのかな？
これはそこらへんのお好み焼き屋とかそば屋も含めて評価してるのか？
ただ高い店だけ並べてるんじゃないよな？
ただ高い店だけ並べてるんじゃないよな？
>>114
一見さんお断りなの？
一見さんお断りなの？
124 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:58:25 ID:p2oMmFvd0
125 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:58:33 ID:29DnutJlO
大きなお世話としかいいようがない。
何様だよ
何様だよ
ミシュランなんかその辺がおばちゃんがやってるたこ焼き屋が相応しい
ガイド「Oh！ コノ オサカナハ ナンデスカー」
店員「鯛や」
店員「鯛や」
ミシュランタイヤって
あのタイヤメーカーが発行してたのかよ。
あのタイヤメーカーが発行してたのかよ。
129 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:58:52 ID:7oL8FkMS0
>>1
>自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
うんにゃ｢お客相手に真剣勝負してるのに、横から勝手に勝ち負け決めるな｣って事だよ
>自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
うんにゃ｢お客相手に真剣勝負してるのに、横から勝手に勝ち負け決めるな｣って事だよ
事実上の敗戦国のフランス野郎死ねよ
レジスタンス（笑）なんて朝鮮の抗日運動なみのオナニーしかできなかった白猿のくせに戦勝国ｗ
レジスタンス（笑）なんて朝鮮の抗日運動なみのオナニーしかできなかった白猿のくせに戦勝国ｗ
131 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:59:24 ID:0iNgyQ0Y0
ガイジンが来店してきたら、しょっぱなからぶぶ漬けでも食わしておけば無問題ｗ
132 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:59:26 ID:D3G5fKySO
京都の観光には、鉄道などの公共交通機関でお越しください。二酸化炭素撒き散らしてんじゃねーよ。京都議定書の示しがつかねーよ。
133 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:59:27 ID:v/vvqeVvO
頭悪過ぎだなw
宣伝とか
いらねえんだよ！
わかるか僕ちゃん？w
宣伝とか
いらねえんだよ！
わかるか僕ちゃん？w
134 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:59:43 ID:iVrYz28D0
なんか腹立つな
135 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:59:46 ID:WFny2a5Q0
小難しいるるぶみたいなもんだろ
136 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 18:59:48 ID:Cfe/WKRkO
タイヤガイドを対抗して作ってみたらどうだろう
「うんこ会社世界第1位」の称号を授与しよう。
自分とこのホームページに「2chからうんこ会社世界第1位の称号をもらいました」って掲載しとけよ。
いやなら仕事を変えるべきだな。
自分とこのホームページに「2chからうんこ会社世界第1位の称号をもらいました」って掲載しとけよ。
いやなら仕事を変えるべきだな。
138 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:00:00 ID:p0jE3DBn0
>123
ちゃんと前もって電話を入れてくれれば大丈夫。
今はどこでもたいがいそうだよ。
一見さんお断りの中には、
急にこられてもまともなサービスが出来ないって意味も有ってね。
ちゃんと前もって電話を入れてくれれば大丈夫。
今はどこでもたいがいそうだよ。
一見さんお断りの中には、
急にこられてもまともなサービスが出来ないって意味も有ってね。
139 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:00:27 ID:p2oMmFvd0
ミシュランが無ければギネスに載ればいいじゃない。
140 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:00:28 ID:zBafEpNN0
ぶぶ漬け食べなはれｗｗｗ
掲載したいならジャパニーズ土下座をしてでも頼み込めばいいのに。
>>138
そうなんだ。じゃあ急にきたらだめなんだ？そんなんでやってけるの？経営圧迫されそう
そうなんだ。じゃあ急にきたらだめなんだ？そんなんでやってけるの？経営圧迫されそう
143 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:01:17 ID:waoQd2quO
食いに行ったけど、ぶっちゃけ大して美味くない店のが多かったな
144 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:01:26 ID:Q1XWyniO0
「掲載拒否店でも価値があれば入れる」って言ってるからなー
てか掲載拒否店行きてーｗ
てか掲載拒否店行きてーｗ
145 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:01:36 ID:fbewqGev0
タイヤメーカーの評価しようぜ
146 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:01:43 ID:+lSLGXla0
おれはミシュランの言うことに大いに賛成
各方面から色々な評価をされたほうが絶対に健全
こうして、ネットで評価されるようになり、
レストランの姿勢も本当に改まったと思う
やはり店としては、色々と正直に書かれるのが一番怖いが、
それを乗り越えられなくては、店などやらない方がいい
どんな名店でも、笹井な評価には耳を傾けるべきだし、
どんな些細な店でも、大きな評価を得られるようになる
各方面から色々な評価をされたほうが絶対に健全
こうして、ネットで評価されるようになり、
レストランの姿勢も本当に改まったと思う
やはり店としては、色々と正直に書かれるのが一番怖いが、
それを乗り越えられなくては、店などやらない方がいい
どんな名店でも、笹井な評価には耳を傾けるべきだし、
どんな些細な店でも、大きな評価を得られるようになる
飯ぐらい気軽に食わせろよ
気を遣ってちまちま食う飯なんて美味くない
気を遣ってちまちま食う飯なんて美味くない
148 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:02:04 ID:WFny2a5Q0
そもそも一見お断りの店のガイドブックって役に立つか
他人のふんどしで相撲をとっとる奴が何を言っとんねん。
150 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:02:22 ID:raKd1UShO
こないだ三ツ星店に連れてかれたけどすげーまずかったぞ。
連れてってくれた人の顔を立ててきれいに食べたけど。
連れてってくれた人の顔を立ててきれいに食べたけど。
「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくない
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』
どちらも日本に居たし
最高の漫画家だが納得いく出来じゃないから漫画描かない
ってのもいるんだぞ
落書きが掲載されるだけで部数が万単位で跳ね上がるのに
毛唐は死ね！！
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』
どちらも日本に居たし
最高の漫画家だが納得いく出来じゃないから漫画描かない
ってのもいるんだぞ
落書きが掲載されるだけで部数が万単位で跳ね上がるのに
毛唐は死ね！！
おまいらの意見
→タイヤ屋のくせに。本業で儲けろよ
↓
ミシェラン
→本業が合わないから転業してる
筋通り過ぎ
おまいらの負けw
→タイヤ屋のくせに。本業で儲けろよ
↓
ミシェラン
→本業が合わないから転業してる
筋通り過ぎ
おまいらの負けw
ミシュランに載ると、アホが大挙して押し掛けるのが
嫌な店主もいるだろうに。
嫌な店主もいるだろうに。
＿＿＿
.／ ＼
.| ^ ^ |
| .>ﾉ(､_, )ヽ､.| ＜店を評価されたくないなら仕事を変えればいい
__! ! -=ﾆ=- ﾉ!_＿_
／´￣￣ .|＼｀ﾆﾆ´／ ｀ヽ
｛ .|__ ￣￣ヾ }
i;;',,, r---イ ／|,､_,, ,',;:',i
.l;';',;,, } /;＼ / ヽ / ,;,;;',;l
.|;;',;, } ./;;;,, ＼ / ;;;;;;ヽ ,,;;','i
i;',, / /;;,',';; ﾉ--, ',',;;::',',ﾞi ,,';';i
i;,'; /./,',',';;" / ＼ ',',',;;,'i ,;',i
／ / i ､ ／ ヽ ',;::'､| ＼
ヽヽヽヾ丿 〈 ヽ'' {////
｀｀｀｀ ﾄ, i | ､ i´´´
|',',;; } ! ',',;;i
|,','､ / ヽ',',','|
!;;', / !,',;,;'|
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| .>ﾉ(､_, )ヽ､.| ＜店を評価されたくないなら仕事を変えればいい
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|',',;; } ! ',',;;i
|,','､ / ヽ',',','|
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なんという上から目線ｗｗｗ
156 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:02:53 ID:dWWb2Y+gO
恨ミシュラン
157 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:03:33 ID:hrn7iWUF0
自分の舌を信じられない人向け
要するにバカ舌のバイブル
要するにバカ舌のバイブル
158 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:04:00 ID:FGaif6eM0
京都の店も傲慢だがな、
両方傲慢なんだから放っておけば
両方傲慢なんだから放っておけば
みんなでミイラの格好して三ツ星店に突撃するOFF
>>1
商売のやり方はいろいろあるしな。
店の経営者も自分の方針で商売したいだろう。
でも、とりあえず店に円で６０億ぐらい持っていけば
どこでもミュランの商売に協力してくれると思うよ。
まずはじめに５億でも６億でも誠意をみせる事が大事やね。
商売のやり方はいろいろあるしな。
店の経営者も自分の方針で商売したいだろう。
でも、とりあえず店に円で６０億ぐらい持っていけば
どこでもミュランの商売に協力してくれると思うよ。
まずはじめに５億でも６億でも誠意をみせる事が大事やね。
タイヤより本を求められるミシュランはなんなんだよｗ
日本の文化に対するリスペクトを感じない発言だね
勉強不足なんじゃないかな、格付けやるには
例え話も見当違いだし・・・
勉強不足なんじゃないかな、格付けやるには
例え話も見当違いだし・・・
163 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:04:16 ID:mjztNsOt0
ミシュランが間違い。日本文化を理解しないで土足で上がるな。
相手を評価するとかおこがましい。絶対的な人間でもない奴が
評価するな。
相手を評価するとかおこがましい。絶対的な人間でもない奴が
評価するな。
164 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:04:28 ID:SoP3E4Qz0
味覚障害の毛唐風情がどれほど吠えたところで蚤の空騒ぎさね
一見さんお断りを徹底すればいいと思うよ。
166 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:04:47 ID:OpJXbeF40
タイヤ屋は掲載した店の情報で商売してるんだけど、
掲載された店に利益を分配しているんだろうか。
掲載された店に利益を分配しているんだろうか。
こんなガイド本作る前にもっといいタイヤを作ってほしいもんだ
168 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:05:06 ID:KOcQPysI0
評価の間違ってるところをあら捜しして、名誉毀損で訴えれば一発だよ。
フランス人はこれだから嫌いだね。
ほんと傲慢。
ほんと傲慢。
170 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:05:17 ID:0iNgyQ0Y0
しかしミシュランマン（ビバンダム）を見ても、どう考えても単なるメタボでグルマンとは
到底思えないんだけどｗ グルメ雑誌を出すんならマスコットキャラをもう少し改良するとか
なんとかしろや、そこら辺からセンスが古いマンマだぜｗ
到底思えないんだけどｗ グルメ雑誌を出すんならマスコットキャラをもう少し改良するとか
なんとかしろや、そこら辺からセンスが古いマンマだぜｗ
171 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:05:27 ID:1cWWKkYRO
外国人旅行客の為の日本料理店格付けガイドはあった方が良い。
更に一見お断りなら看板に出してくれ。
更に一見お断りなら看板に出してくれ。
172 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:06:08 ID:jAUtOpmqO
黙ってタイヤ作ってろ
タイヤすり減らして旅行してもらう為に旅先で使えるレストランとホテルを紹介してるのに、
それに対して一見お断りとかお高く止まってる老舗は評価低くて当たり前だろ。
実際「つかえねー店」なんだからｗ
レストランやホテルじゃなくて秘密クラブを経営してろってこった。
それに対して一見お断りとかお高く止まってる老舗は評価低くて当たり前だろ。
実際「つかえねー店」なんだからｗ
レストランやホテルじゃなくて秘密クラブを経営してろってこった。
174 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:06:35 ID:D3G5fKySO
>>106 たまに無性にたべたくなるけどな。北陸だとマイルドこってりってのがあったが、関東にはないよ。
175 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:06:49 ID:p0jE3DBn0
>142
成り立つから老舗と言われるくらい続くんだけどね。
普段を知ってくれてる常連さんなら、
ちょっと行き届かなくても
「ああ、今日はいきなりだったしな」
で解ってくれるけど、
お初の人なら「こんなもんか」って思っちゃうでしょ。
要は出来る限り最高のサービスをしたいんだよ。
成り立つから老舗と言われるくらい続くんだけどね。
普段を知ってくれてる常連さんなら、
ちょっと行き届かなくても
「ああ、今日はいきなりだったしな」
で解ってくれるけど、
お初の人なら「こんなもんか」って思っちゃうでしょ。
要は出来る限り最高のサービスをしたいんだよ。
176 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:07:03 ID:PtSzlW1i0
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
ある日突然、相撲取りじゃない奴がやって来て、「俺とやらせろ！」って迫ったら、そりゃ普通拒否されるよ
その手の挑戦をするなら、当然挑戦する側が、される側が納得出来るだけのファイトマネーを提示する必要がある
猪木がアリに対してやったように
ある日突然、相撲取りじゃない奴がやって来て、「俺とやらせろ！」って迫ったら、そりゃ普通拒否されるよ
その手の挑戦をするなら、当然挑戦する側が、される側が納得出来るだけのファイトマネーを提示する必要がある
猪木がアリに対してやったように
177 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:07:03 ID:DFdQraFA0
>>152
白ブタのアナルからひり出る鳩パテのウンコはおいしいか？ジャップ
白ブタのアナルからひり出る鳩パテのウンコはおいしいか？ジャップ
178 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:07:07 ID:0ghOPWFcO
パンが無いならお菓子をお食べ〜って国だからな。
179 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:07:21 ID:OpJXbeF40
ミシュランは客じゃなく取材してる記者の立場だろ。
うざい記者に取材拒否する権利くらいある。
うざい記者に取材拒否する権利くらいある。
180 ：ココ電球 _/::o･ν ◆tIS/.aX84. ：2009/09/02(水) 19:07:22 ID:AubMu2Kd0
181 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:07:37 ID:RNl5QoXB0
この本が出れば
来た事もない奴がこの本だけを頼りに
ここはいい店だ悪い店だと決め付けるようになる
こいつら影響力の大きさを分かって言ってるのか？
来た事もない奴がこの本だけを頼りに
ここはいい店だ悪い店だと決め付けるようになる
こいつら影響力の大きさを分かって言ってるのか？
182 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:07:56 ID:QXZ622kX0
うるせえタイヤでも作ってろ
183 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:08:03 ID:ynpSPW7z0
拒否してるのに勝手に載せるとかｗ嫌がらせじゃねーかｗ
つか、断るような店なんて一見さんお断りだろうに、どうやって調査したんだろう。
誰かに連れてって貰ったのかな。調査員紹介した奴はもう出禁になるだろうな。
紹介者に迷惑かけて最低だな。
京都の文化や情緒も一切解さない奴がつけたランキングなんかに、何の価値があるんだよ。
外人にはそんな背景理解できないだろうが、日本人ならこんな本絶対買うなよ！
つか、断るような店なんて一見さんお断りだろうに、どうやって調査したんだろう。
誰かに連れてって貰ったのかな。調査員紹介した奴はもう出禁になるだろうな。
紹介者に迷惑かけて最低だな。
京都の文化や情緒も一切解さない奴がつけたランキングなんかに、何の価値があるんだよ。
外人にはそんな背景理解できないだろうが、日本人ならこんな本絶対買うなよ！
184 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:08:12 ID:Z3Fqx3WX0
>>180
中華思想の国だよ。
中華思想の国だよ。
こりゃ日本での評判を相当落としたな
すぐに責任者をクビにして発言を撤回しないと
元には戻らない気がする
日本の文化的背景を勉強していたらこんな言葉は出ない筈だし
当然、日本の食文化の評価も出来ないよ
安い居酒屋とか屋台を網羅して庶民の味を極めてから
高級店の評価を始めて欲しい
すぐに責任者をクビにして発言を撤回しないと
元には戻らない気がする
日本の文化的背景を勉強していたらこんな言葉は出ない筈だし
当然、日本の食文化の評価も出来ないよ
安い居酒屋とか屋台を網羅して庶民の味を極めてから
高級店の評価を始めて欲しい
186 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:08:42 ID:SLBRFW8TO
>>143
馬鹿にしてるつもりは更々ないが、常に２つ星とか３つ星とか付くような
高級店に通ってて、舌が肥えてる奴じゃないと味がわからないんだろ
アメリカ人が日本の料理の繊細な味付けが分からないように
一般人はふつうにマクドナルドとか回転寿司とか食い慣れてるとこに行った方が幸せになれるだろ
馬鹿にしてるつもりは更々ないが、常に２つ星とか３つ星とか付くような
高級店に通ってて、舌が肥えてる奴じゃないと味がわからないんだろ
アメリカ人が日本の料理の繊細な味付けが分からないように
一般人はふつうにマクドナルドとか回転寿司とか食い慣れてるとこに行った方が幸せになれるだろ
評価するなら勝手にするがいい
だがそれで金儲けしようとするやつってなんなの？
だがそれで金儲けしようとするやつってなんなの？
188 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:09:11 ID:0iNgyQ0Y0
.ｆiヾ､ｎ _ｒｭ_
.ヽ`´ j （_6 6) ＜ 黙ってタイヤとグルメガイド買っとけ、愚民ジャポネ共ｗ
. (ヽ_')､ ＿（､ ∀ ,）_
. ゝ､_ノ｀ﾅヽ､ __,)ヽ
. ゝ､_ノ j ｀￣￣ ｀ｿ､
. | ｀ーｔ､`''ｰ─‐ '' ´ ）ﾉ、 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
. | (｀ｰ----─イノヽ ,r─‐、 ,r──‐, ,r─ｧ , -‐─‐-i ,r─, ,r─, ,r──‐ｧ ,r─ｧ. ,r─ｧ ,r─‐、 ,r‐‐ｧ |
. | （｀ｰ--i--‐'´ﾅＬ_ノ､ ,' , ﾚ' 〃 ,' ,' ,' / , -‐､' ,' 'ー' ,' ,' r===,' ,' ,'. ,' ,' ,' , ｌ,' ,' !
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. (ヽ_')､ ＿（､ ∀ ,）_
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189 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:09:26 ID:D3G5fKySO
ぶぶづけでもおあがりってやつだな。やつら喜んで食べていくだろうな。
190 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:09:39 ID:C1Zjgj5c0
外国人からの評価基準に一喜一憂する時代でもないよ
金融危機で格付け会社のいいかげんさも知れ渡ったし
金融危機で格付け会社のいいかげんさも知れ渡ったし
191 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:09:42 ID:ipPLcAT+0
ミシュランなんでこんなに強気なんだ？ｗ
192 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:09:53 ID:H9nTwZTj0
東京版のときも掲載拒否っていっぱいあたのに、
大阪・京都版のときだけ、こんな発言をするのはなぜだ？
大阪・京都版のときだけ、こんな発言をするのはなぜだ？
193 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:09:55 ID:nO4xugOH0
格付けっておどしみたいになってるよな
金融の格付けも詐欺だったし
金融の格付けも詐欺だったし
195 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:10:29 ID:1pHTb4L9O
当に弱肉強食
日本は、ありとあらゆる料理が、最高のレベルで食べられる場所で
ミシュランはそれを判りやすく教えてくれたけど
ミシュランガイドが無くても常に旨いものを作り続けてきた訳で
別にミシュランガイドが無くてもかまわない
ミシュランはそれを判りやすく教えてくれたけど
ミシュランガイドが無くても常に旨いものを作り続けてきた訳で
別にミシュランガイドが無くてもかまわない
>>「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
最高や最強は、店同士が客の入りで勝負するもんであって、
どこぞの怪しい審判が主観で決めるもんじゃないよな
ミシュランなんて、ファミ通のレビューと一緒な気がするｗ
>>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
最高や最強は、店同士が客の入りで勝負するもんであって、
どこぞの怪しい審判が主観で決めるもんじゃないよな
ミシュランなんて、ファミ通のレビューと一緒な気がするｗ
198 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:10:59 ID:R9Nqbs9TO
タイヤ屋ふぜいが何を偉そうにｗ
すげー偉そうなんだな
200 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:11:17 ID:wdUUG4fo0
勝手に評価しておいてなんだこいつら？
俺が世界一の悪徳糞会社と認定して世界中に宣伝しても文句言わないんだろうな？
いかれた発想が朝鮮人に良く似ている
俺が世界一の悪徳糞会社と認定して世界中に宣伝しても文句言わないんだろうな？
いかれた発想が朝鮮人に良く似ている
料理屋にタイヤを評価させろ
クジラ料理を公平に（？）審査できるのかね この人達
203 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:10 ID:9s0j3eYO0
まぁ、おフランスではそういう高慢な物言いがウケるのかも知れんがｗ
204 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:34 ID:HJnxkZYQO
味覚は人それぞれ違うんだから、自分の感覚を押しつけられるのは迷惑極まりない。
205 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:39 ID:nO4xugOH0
でタイヤの品質はどうなのよ？
206 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:41 ID:V+OMNKXp0
ずいぶん上から目線でくるんだな
207 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:48 ID:WGFoBp950
208 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:48 ID:+wgZk1hi0
日本の文化、伝統を理解してないやつには何も分かるまい
日本のテレビ局はCMが減って困っているようだが。
ミシュランはタイヤを売る為にもっとCMをバンバンうつべきだ。
CM本数を増やしたくないなら仕事を変えるべきだ。
ミシュランはタイヤを売る為にもっとCMをバンバンうつべきだ。
CM本数を増やしたくないなら仕事を変えるべきだ。
210 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:12:55 ID:hRqc3+w20
211 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:13:05 ID:Y49w2O78O
ミシュランだから嫌なんだろ
212 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:13:34 ID:GgDHwTJ40
タイヤ屋が評価したという時点でまずさ王決定。
どんなに美味かろうと、まず、タイヤ屋と聞いたらゴムの臭いを連想するので
食事がまずくなる。
味覚というか五感が根本的に狂ってる連中の評価なんぞ当てにならんｗ
どんなに美味かろうと、まず、タイヤ屋と聞いたらゴムの臭いを連想するので
食事がまずくなる。
味覚というか五感が根本的に狂ってる連中の評価なんぞ当てにならんｗ
これだから毛唐は・・・。
評価されたくないんじゃなくて、変なのに寄り付かれたくないから、晒してほしくないだけだろ。
評価されたくないんじゃなくて、変なのに寄り付かれたくないから、晒してほしくないだけだろ。
214 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:13:52 ID:ewMhLd7g0
簡単なことじゃないか。
最初からお呼びじゃない層の評価なんぞいらんてことだろ。
最初からお呼びじゃない層の評価なんぞいらんてことだろ。
なんでグルメ気取りの餌にならにゃならんのだ
京都で一番嫌われる客だろ。勘違いアホ男爵ミシュランざまぁｗ
京都で一番嫌われる客だろ。勘違いアホ男爵ミシュランざまぁｗ
216 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:14:17 ID:sORNgLqx0
これを評価基準だと思ってるヤツなんかいんの？w
217 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:14:20 ID:54ke0ch00
★★★萩の家竹かご弁当（駅弁）天下一品 王将
★★横綱らーめん ＭＫ食堂
★同志社生協
★★横綱らーめん ＭＫ食堂
★同志社生協
218 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:14:31 ID:jAUtOpmqO
ミシュランマンはハゲのキモデブメタボ
219 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:14:47 ID:x4A8m1EZ0
出さないと経費をペイできないんだろうな
関わっている日本人の瀬錦紗が必死なんだろう
関わっている日本人の瀬錦紗が必死なんだろう
ミシュランはユニセフに1兆円ほど寄付すべきだ。
企業の評価が上がるのに寄付したくないいうなら
ミシュランは仕事を変えるべきだ。
企業の評価が上がるのに寄付したくないいうなら
ミシュランは仕事を変えるべきだ。
店の価値は店で決まる。
評価人の思い上がりは、金融の格付け会社と似たようなもんだろ。
評価人の思い上がりは、金融の格付け会社と似たようなもんだろ。
223 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:15:29 ID:+6a/7/LkO
東京足立区千住警察署警察官の職質強要
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c
職務質問（職質）苦情スレ 42
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1251521415/
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c
職務質問（職質）苦情スレ 42
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1251521415/
225 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:16:13 ID:EB6ugZRT0
何食べても最後はうんこ
226 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:16:17 ID:VQv5KlHeO
初期の雄山なら…
フランス料理にワサビを持ち込んで嫌がらせしてくれるのに！
フランス料理にワサビを持ち込んで嫌がらせしてくれるのに！
227 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:16:17 ID:wdUUG4fo0
そう言えば欧米人の舌は細かい味を理解できないらしいな
だから見た目を綺麗にする事で高級感を出しているらしい
綺麗に盛り付ければうんこでも美味しいと言って食べるのがこいつらだろ
だから見た目を綺麗にする事で高級感を出しているらしい
綺麗に盛り付ければうんこでも美味しいと言って食べるのがこいつらだろ
侘・寂がわからないんだろうな
229 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:16:23 ID:rr6HSfRX0
ミシュランなんてネット時代の昨今、旧世代の時代錯誤の遺物として
フランスでは全く売れてません
騒いでんのは、超リッチ様だけを相手にするレストランのシェフ様だけ
ミシュランが日本に進出したのはぉフランスさまの採点にひれ伏す
ジャポネをかもる為
因みにミシュランの評価委員のメンバーはオカマさんしか採用されませ
オカマさんにモテルタイプのシェフや従業員置いておくと
評価が一段あがるそうですよ
オーナーのみなさん参考にしてくださ〜い
230 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:16:41 ID:nO4xugOH0
231 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:16:50 ID:p0jE3DBn0
>194
どうなんだろ？
俺が継いだわけじゃないから・・
因みに一番多い客層は、ぼんさんなんだけどねｗ
どうなんだろ？
俺が継いだわけじゃないから・・
因みに一番多い客層は、ぼんさんなんだけどねｗ
取材が難航していているのじゃないかなあ。
233 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:17:09 ID:0G8E8TcG0
自分たちの評価にどんだけ自信持ってんだ？
234 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:17:16 ID:DFdQraFA0
一流 ブリヂストン（日） ダンロップ（英）
二流 グッドイヤー（米） ミシュラン（仏） ピレリ（伊） ヨコハマ（日）
三流 メッツラー（独） エイボン（英） グッドリッチ（米） トーヨー（日）
クソ クムホ（韓） ナンカン（台） ライオン（泰） アポロ（印） ワンリ（中）
二流 グッドイヤー（米） ミシュラン（仏） ピレリ（伊） ヨコハマ（日）
三流 メッツラー（独） エイボン（英） グッドリッチ（米） トーヨー（日）
クソ クムホ（韓） ナンカン（台） ライオン（泰） アポロ（印） ワンリ（中）
235 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:17:37 ID:zkuW0CFo0
ミシュランの調査員は一応京都の料亭で食って評価してるわけだが
ここで京都を論じて日本文化どうこうとか言ってるやつらは
死ぬまで京都の老舗で食うことはないだろうな。
一見さんお断り、庶民お断りだからなｗ
ここで京都を論じて日本文化どうこうとか言ってるやつらは
死ぬまで京都の老舗で食うことはないだろうな。
一見さんお断り、庶民お断りだからなｗ
>>234
コンチは？
コンチは？
ふ〜ん
どうでもよい
見ないし
どうでもよい
見ないし
フランス人がアルデンテを知らないって本当かね？
その一方で、西洋人は金属製のスプーンを舐めて、材質により味の違いが分かるらしいから、世界の鉱山の味の格付けでもやってみたらどうか。
その一方で、西洋人は金属製のスプーンを舐めて、材質により味の違いが分かるらしいから、世界の鉱山の味の格付けでもやってみたらどうか。
239 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:18:49 ID:Vr3s4UqN0
評価というより、俗化されたくないだけだろ。
オレも自分のお気に入りの店があれば、
こんなタイヤ屋の本に載って欲しくないからな。
まっ、購入する連中がいるからつけあがってるんで、
仕方ないが・・・
オレも自分のお気に入りの店があれば、
こんなタイヤ屋の本に載って欲しくないからな。
まっ、購入する連中がいるからつけあがってるんで、
仕方ないが・・・
240 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:18:54 ID:0iNgyQ0Y0
ブリジストンもミシュランに対抗して石橋ガイドとか作ってグルマン情報にも進出しろよ。
まあ政界で鳩ポッポ兄弟に株握られてっから、無理かもなｗ
あっ、友愛ガイドとかにしたらどうだろう？ これで日本人グルメの評価が鰻登りになる事
間違いないｗ
まあ政界で鳩ポッポ兄弟に株握られてっから、無理かもなｗ
あっ、友愛ガイドとかにしたらどうだろう？ これで日本人グルメの評価が鰻登りになる事
間違いないｗ
>>173
その秘密クラブをガイドブックで宣伝すると客も店も不幸になるって話
その秘密クラブをガイドブックで宣伝すると客も店も不幸になるって話
242 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:18:59 ID:RNl5QoXB0
産地偽装すら見抜けないミシュラン
がよく言うわw
がよく言うわw
244 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:19:02 ID:nO4xugOH0
245 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:20:01 ID:qTXj6UCbO
こんなセリフを平気で吐ける感覚にヘドが出るわ
246 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:20:04 ID:D3G5fKySO
胃薬持参で隣の韓国に行ってろ！
247 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:20:16 ID:wdUUG4fo0
249 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:20:31 ID:Mq0EZgEt0
超上から目線（笑）
250 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:20:31 ID:PrPfnVRXO
京都の料理屋なんか旨いわけないだろ。
お馴染みさんが会社の金で飲み食いして良からぬ相談をするところだ。
お馴染みさんが会社の金で飲み食いして良からぬ相談をするところだ。
>183
＞拒否してるのに勝手に載せるとかｗ嫌がらせじゃねーかｗ
普通に業務妨害だよな。
＞拒否してるのに勝手に載せるとかｗ嫌がらせじゃねーかｗ
普通に業務妨害だよな。
はいはい世界の中心は白人様白人様
254 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:21:42 ID:WGFoBp950
256 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:22:10 ID:/orkfeop0
257 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:22:20 ID:zkuW0CFo0
京都の高級料亭はミシュランには不快感を示すだけだが
おまえら貧乏人は座敷に上げないだろうｗ
おまえら貧乏人は座敷に上げないだろうｗ
258 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:22:27 ID:Z6wq/Pq/0
ひっそりやってる店もあるんだし
そのへんは臨機応変に対応して欲しいともおもうけどね
バッタの群れみたいな成金中国人に食い荒らされるのも何か嫌だし
そのへんは臨機応変に対応して欲しいともおもうけどね
バッタの群れみたいな成金中国人に食い荒らされるのも何か嫌だし
259 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:22:40 ID:vATJhC+S0
こんなの、行列が出来る店と同じで、人気投票でしかないので
味とは関係ないからな。
大阪で言うと行列してまで買ってるやつが多いたこ焼きなんて油臭いだけでうまくもなんともない。
近所のおばさんが焼いてる小さいサイズのたこ焼きの方が100倍旨いし、お好みも安いしうまい。
料理店も有名店なんて値段ばかりでうまくもなんともない。
ま。これは飲食店全般に言えるが。
味とは関係ないからな。
大阪で言うと行列してまで買ってるやつが多いたこ焼きなんて油臭いだけでうまくもなんともない。
近所のおばさんが焼いてる小さいサイズのたこ焼きの方が100倍旨いし、お好みも安いしうまい。
料理店も有名店なんて値段ばかりでうまくもなんともない。
ま。これは飲食店全般に言えるが。
260 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:23:13 ID:S/v8bEH8O
味覚なんて千差万別。
好き嫌いなど好みがあるから当てにならないと思う。
それよりミシュランのタイヤってどうなの？
俺的には、路面ノイズが大きくて滑るし中国製の安物タイヤより劣る評価なんだが！
もうタイヤ作るの止めたら良いと思うレベル
好き嫌いなど好みがあるから当てにならないと思う。
それよりミシュランのタイヤってどうなの？
俺的には、路面ノイズが大きくて滑るし中国製の安物タイヤより劣る評価なんだが！
もうタイヤ作るの止めたら良いと思うレベル
261 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:23:15 ID:rr6HSfRX0
262 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:23:25 ID:VODc65qaO
>>234
これは、面白い
これは、面白い
>>259
セツ子、それはあんたの舌が安いだけや
セツ子、それはあんたの舌が安いだけや
クッキングパパなら荒岩が田中を説教してるレベル
265 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:23:33 ID:DFdQraFA0
>>244
あなたはダンロップと日本ダンロップをごっちゃにしとる
世界でダンロップといえば英国のダンロップ
日本で馴染みは住友ゴムと大津タイヤ（ファルケン）が一緒になった日本ダンロップ
同じようでちと違う
あなたはダンロップと日本ダンロップをごっちゃにしとる
世界でダンロップといえば英国のダンロップ
日本で馴染みは住友ゴムと大津タイヤ（ファルケン）が一緒になった日本ダンロップ
同じようでちと違う
そもそも自分の料理は誰に食ってもらっても旨いと言わせられる自信があるって
断言するくらいの料理人のいる店じゃなきゃミシュランが評価するに値しないんだけどな。
ミシュランはその評価を盲信するものじゃなくて参考にするためのものだし、
それが全く参考にならないものなら誰も次から参考にはしないわけだ。
日本の庶民がマスゴミのねつ造ででっち上げられた『風評』を盲信して『人気の行列店』に行くようなレベルの話と
ヨーロッパのある程度の富裕層がミシュランを参考にしてレストランに行き、その評価を信頼してきた歴史とじゃ比べものにならんし。
ここでミシュランを叩いてる奴はほとんどがミシュランに評価されたレストランで食事したこともなけりゃミシュランを読んだ事すら無いだろう？
言いたい放題言える対象を見つけたら気が済むまで叩くだけしか能のないお前らにはミシュランへの評価なんて百万年早いと思うがね。
断言するくらいの料理人のいる店じゃなきゃミシュランが評価するに値しないんだけどな。
ミシュランはその評価を盲信するものじゃなくて参考にするためのものだし、
それが全く参考にならないものなら誰も次から参考にはしないわけだ。
日本の庶民がマスゴミのねつ造ででっち上げられた『風評』を盲信して『人気の行列店』に行くようなレベルの話と
ヨーロッパのある程度の富裕層がミシュランを参考にしてレストランに行き、その評価を信頼してきた歴史とじゃ比べものにならんし。
ここでミシュランを叩いてる奴はほとんどがミシュランに評価されたレストランで食事したこともなけりゃミシュランを読んだ事すら無いだろう？
言いたい放題言える対象を見つけたら気が済むまで叩くだけしか能のないお前らにはミシュランへの評価なんて百万年早いと思うがね。
267 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:24:02 ID:G+WRYXmN0
だいたい京都市街は車で移動するのに死ぬほど向かないんだから
タイヤ屋の出る幕じゃねーだろ
タイヤ屋の出る幕じゃねーだろ
268 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:24:39 ID:Z6wq/Pq/0
低評価よりもむしろ高評価されるほうが怖いんだよ
>>1
此の責任者は本来のジャーナリストだ。嫌だけど客だから仕方が無いが店側の台詞。
此の責任者は本来のジャーナリストだ。嫌だけど客だから仕方が無いが店側の台詞。
ニュースになるように過激な発言じゃないか？
タダでミシュランガイドの宣伝
タダでミシュランガイドの宣伝
271 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:25:14 ID:p0jE3DBn0
>248
いやぁ、俺は出来が悪いからw
ぼんさん=お寺の坊主
いやぁ、俺は出来が悪いからw
ぼんさん=お寺の坊主
272 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:25:41 ID:WGFoBp950
274 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:26:02 ID:D3G5fKySO
ミシュランタイヤって、コンドーム屋さんがOEMで作ってなかったか？
ミシュラン側の発言てネラーそっくりだなw
どうせ覆面ミシュランがきても｢お茶でも飲んできなさい｣って言われるだけだろｗ
277 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:26:14 ID:sm4mWRWH0
とはいえ取材対象である料理店にこの発言は横暴だなｗ出版して儲けも出るわけだし
>>1
評価というのはある一定の基準をもうけてつける
そしてその基準を受け入れさせることである意味相手を従属させる事が出来る
その基準はいったい誰が作るべき物なのか、それは極少数の誰かではなくて
大多数の口コミによってなされるべき物である。そしてそれがお店として正しい姿勢であり
評価を商売にしているような雑誌への掲載を拒否することは、むしろ客からきっちり評価されている
お店にとっては当然のことだ。ましてお客さんのことを大切に思っているからの拒否という事を理解
できないような会社であることが判明した今二度と相手にされる事はないだろう。
評価というのはある一定の基準をもうけてつける
そしてその基準を受け入れさせることである意味相手を従属させる事が出来る
その基準はいったい誰が作るべき物なのか、それは極少数の誰かではなくて
大多数の口コミによってなされるべき物である。そしてそれがお店として正しい姿勢であり
評価を商売にしているような雑誌への掲載を拒否することは、むしろ客からきっちり評価されている
お店にとっては当然のことだ。ましてお客さんのことを大切に思っているからの拒否という事を理解
できないような会社であることが判明した今二度と相手にされる事はないだろう。
お前らが来ると店がゴムくさくなるんだよ。
280 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:26:36 ID:G+WRYXmN0
>>266
京都のこういう店に行くようなある程度の富裕層はミシュランなんぞ参考にしないわけで…
京都のこういう店に行くようなある程度の富裕層はミシュランなんぞ参考にしないわけで…
全てのお店はミシュランの為にあるとでも思ってる気がする
282 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:26:49 ID:DFdQraFA0
>>266
で、長々書いたあとに舐めた白ブタのアナルからひり出る鳩肉のパテはおいしいか？ジャップ
で、長々書いたあとに舐めた白ブタのアナルからひり出る鳩肉のパテはおいしいか？ジャップ
283 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:27:16 ID:+eK7ZyEZ0
寄生虫が随分偉そうじゃん
284 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:27:23 ID:zkuW0CFo0
>>247 >>250 >>254 確かに京都の料亭って食い物のうまいまずいが問題の場所じゃないかもね。
銀座のクラブみたいなもんで金持ちや社用族の社交場だ。
繊細な味なんて言ってるやつはそこがわかってないんだなｗ
銀座のクラブみたいなもんで金持ちや社用族の社交場だ。
繊細な味なんて言ってるやつはそこがわかってないんだなｗ
285 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:27:46 ID:Vr3s4UqN0
外人向けガイドブックって考えれば、
それはそれでいいんじゃねぇ って気がしてきた。
日本人はミシュランって騒ぎすぎ。
ミシュランのガイドブックなんてニュースにすんなよ。
それはそれでいいんじゃねぇ って気がしてきた。
日本人はミシュランって騒ぎすぎ。
ミシュランのガイドブックなんてニュースにすんなよ。
歌舞伎や相撲を勝手に持ち出すな。
日本文化を知ってるつもりかｗ
日本文化を知ってるつもりかｗ
287 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:27:50 ID:WJLVMV56O
はっ？何様？
宣伝されたくない、顧客だけで十分な店があるんだよ
日本には
宣伝されたくない、顧客だけで十分な店があるんだよ
日本には
288 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:27:53 ID:wzHefWiN0
金もらって星つけるガイドより、これくらい偉そうなガイドの方がいいな。
290 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:28:39 ID:JwW1ik2H0
>>244
グッドイヤーも住友な
グッドイヤーも住友な
一見さんお断りのような京都の店は嫌がるだろな
ミシュランもどうかと思うけど、トモ○トはもっと最低だと思う。
>266
ミシュラン社員ならフランス語喋れよ。しゃべれないならミシュラン擁護はやめるべきだな。
ミシュラン社員ならフランス語喋れよ。しゃべれないならミシュラン擁護はやめるべきだな。
>>272
評価担当者は半数が日本人だがなｗ
評価担当者は半数が日本人だがなｗ
296 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:30:00 ID:WGFoBp950
298 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:30:28 ID:OrAd9vw90
「ﾐｼｭﾗﾝ ｶﾞｲﾄﾞ ご持参の方、お断り」 とかやったりして。 (´･ω･｀)
300 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:30:37 ID:ybK7t1/x0
先斗町のステーキ「味くら」ってサイテーだと思います。
301 ：284：2009/09/02(水) 19:31:00 ID:zkuW0CFo0
302 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:31:07 ID:r4lc2DnW0
日本にはグルメ雑誌が掃いて捨てるほどあるので、ミシュランとか必要ないだろ。
所詮、グルメが文化として成り立ってない国向けの本だよ。
所詮、グルメが文化として成り立ってない国向けの本だよ。
303 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:31:16 ID:1cWWKkYRO
一見お断りの店だけのガイドを作ってくれ。
入ってからお断りとか言われるのうざいッス
入ってからお断りとか言われるのうざいッス
305 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:32:04 ID:hRqc3+w20
＞自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない
つグレン・グールド
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない
つグレン・グールド
307 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:32:18 ID:WGFoBp950
>>295
つまり半分はフランス人と
つまり半分はフランス人と
308 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:32:27 ID:p0jE3DBn0
>292
自分の代で潰せないプレッシャーはｵｿﾛｼｽ
それにほら、見えない京都のどろどろ部分もやっぱり有るのよｗ
自分の代で潰せないプレッシャーはｵｿﾛｼｽ
それにほら、見えない京都のどろどろ部分もやっぱり有るのよｗ
見酒乱ならば盗撮も正当化する
タイヤ屋の道楽本に載った店なんか行く気も無くなるわｗ
311 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:32:53 ID:2aDR/d0O0
実際問題、格付け会社ごときに
とやかく言われたくない店は多いだろうなあ。
京都の某料亭でおごってもらったときの会計を聞いたら90万、
某焼肉屋なんか130万だぜ…。
ワイン代差し引いても高過ぎる。
そんな金出してまで食わなきゃならん食い物なんかこの世にない。
ちなみに京都でいちばん上手かったのはラーメン。
横綱、珍遊、新福菜館あたりの醤油が利いたのが旨かった。
あと天下一品は東京の支店とは比べ物にならんくらい濃かったけど、
数段旨かったな。慣れるまで時間かかるけど。
残念だったのは、
京野菜を使った料理はだいたいまずかったこと
舞妓は金目当てのヤリタガールばっかだったこと。
とやかく言われたくない店は多いだろうなあ。
京都の某料亭でおごってもらったときの会計を聞いたら90万、
某焼肉屋なんか130万だぜ…。
ワイン代差し引いても高過ぎる。
そんな金出してまで食わなきゃならん食い物なんかこの世にない。
ちなみに京都でいちばん上手かったのはラーメン。
横綱、珍遊、新福菜館あたりの醤油が利いたのが旨かった。
あと天下一品は東京の支店とは比べ物にならんくらい濃かったけど、
数段旨かったな。慣れるまで時間かかるけど。
残念だったのは、
京野菜を使った料理はだいたいまずかったこと
舞妓は金目当てのヤリタガールばっかだったこと。
312 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:33:11 ID:wdUUG4fo0
>>284
京都などの料亭での料理は庭や部屋の雰囲気を楽しみ
その上で季節などに合わせた料理を楽しむ事にある
ミシュランみたいな評価方式では正当に評価できないのが日本のそういった文化
しかも時間をかけて繊細に作るためわけわからんが増えると迷惑
だから要らない評価して本に載せるとか迷惑なんだよ
京都などの料亭での料理は庭や部屋の雰囲気を楽しみ
その上で季節などに合わせた料理を楽しむ事にある
ミシュランみたいな評価方式では正当に評価できないのが日本のそういった文化
しかも時間をかけて繊細に作るためわけわからんが増えると迷惑
だから要らない評価して本に載せるとか迷惑なんだよ
>>309
Googleの事か？
Googleの事か？
314 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:33:42 ID:0aCQ2CdQ0
えらそうにｗ
何様だよ
何様だよ
315 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:33:57 ID:MaUsAkVtO
シャンゼリゼ通りで野グソして、注意されたら、｢お前はクソもしないのか？｣言ってやるわ。
ミシュランのガイドなんだから全部フランス人だけで取材すべきだな。
できないなら仕事を変えるべきだ。
できないなら仕事を変えるべきだ。
317 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:34:03 ID:Z6wq/Pq/0
目には目をって事で
「ミシュランの評価」を評価すればいいかもな
「ミシュランの評価」を評価すればいいかもな
318 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:34:17 ID:Jrz4iSnp0
さすがフランス人・・・
320 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:34:29 ID:rbnzyEt0O
ミシュラン 3ツ星店 クチコミ評価
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006710817/ktop/
ミシュラン3つ星「最悪」から「絶賛」までの評判
http://www.j-cast.com/2007/11/20013580.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006710817/ktop/
ミシュラン3つ星「最悪」から「絶賛」までの評判
http://www.j-cast.com/2007/11/20013580.html
何様だよクソ外人
324 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:35:44 ID:K0j9ySlnO
てめえの価値観を日本に押し付けんなよ
326 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:35:52 ID:DFdQraFA0
>>290 >>305
あなたもグッドイヤーと日本グッドイヤーをごっちゃにしてる
このランクはあくまでタイヤ宗主国ランクです
日本法人なんぞ加味してないです
でないとたとえばブラジルピレリやピレリ・ブラジルとかまで一緒になっちゃう
ピレリと思ってたらブラジルピレリ、アプリリア買うとよくある涙目
あなたもグッドイヤーと日本グッドイヤーをごっちゃにしてる
このランクはあくまでタイヤ宗主国ランクです
日本法人なんぞ加味してないです
でないとたとえばブラジルピレリやピレリ・ブラジルとかまで一緒になっちゃう
ピレリと思ってたらブラジルピレリ、アプリリア買うとよくある涙目
328 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:36:58 ID:sR2ylFw3O
自称審査員にどーこー言われたくないだけだろ
自分の仕事にプライド持ってれば当然の発想
自分の仕事にプライド持ってれば当然の発想
329 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:36:59 ID:3CknZqhH0
「店を評価されたくないなら300万よこせ」
>323
フランス人だけで作れないならミシュランの看板おろせよ。
フランス人だけで作れないならミシュランの看板おろせよ。
331 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:37:25 ID:+OAnkuBI0
フランス人は嫌いだが これは言うのは勝手
評価されて当たり前 つーか 「有難う」だけどな
歴史があろうがなかろうが「威張ったところで たかだか食い物屋」
それと同じく「たかだか 本書き屋」
ホンネでも演出でも どっちでもいい
話題になっていいじゃんw
評価されて当たり前 つーか 「有難う」だけどな
歴史があろうがなかろうが「威張ったところで たかだか食い物屋」
それと同じく「たかだか 本書き屋」
ホンネでも演出でも どっちでもいい
話題になっていいじゃんw
332 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:37:33 ID:zlLTyoAO0
>>308
帆布の兄弟ケンカについて一言お願いします
帆布の兄弟ケンカについて一言お願いします
発売される前に急いで仲間内で結束して、承諾なしに掲載された場合法的措置をとります．
って内容証明付き郵便を送っとけ．でTV呼んで会見もやっとけ
って内容証明付き郵便を送っとけ．でTV呼んで会見もやっとけ
正論…とまでは行かないが
老舗と呼ばれる店こそ、俗世の評価をいちいち気にしない懐の広さを見せて欲しい。
老舗と呼ばれる店こそ、俗世の評価をいちいち気にしない懐の広さを見せて欲しい。
335 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:38:25 ID:wdUUG4fo0
336 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:38:42 ID:2aDR/d0O0
もう店がないけど、
日本一旨いうどんは萬樹のうどんだと思うんだけど、
例えばあれがミシュランの格付けで繁栄できるかっていうと疑問だな。
店の雰囲気とか全部ひっくるめて味ってのは感じるもんだしなあ・・・。
日本一旨いうどんは萬樹のうどんだと思うんだけど、
例えばあれがミシュランの格付けで繁栄できるかっていうと疑問だな。
店の雰囲気とか全部ひっくるめて味ってのは感じるもんだしなあ・・・。
提供してるサービスを評価されることは光栄とおもわなくちゃ。
340 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:39:38 ID:gdYs1ueh0
東京版買ったけど、適当すぎ
所詮道楽と賄賂請求のためにやってるとしか言いようがない内容だよ
所詮道楽と賄賂請求のためにやってるとしか言いようがない内容だよ
341 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:39:49 ID:wGS/e0p80
拒否されるのが嫌なら仕事を変えればいい。
342 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:40:00 ID:9t5NZUWi0
食べてくれる人が喜んでくれる為に作る
評価を目当てにくる客の為に作る訳じゃない
って言いたいんじゃない？
テレビで取材されたら客が多くなって常連客に迷惑になったり
変な客が来て困る事だってあるしさ
評価を目当てにくる客の為に作る訳じゃない
って言いたいんじゃない？
テレビで取材されたら客が多くなって常連客に迷惑になったり
変な客が来て困る事だってあるしさ
343 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:40:44 ID:wdUUG4fo0
344 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:40:46 ID:p0jE3DBn0
>319
まあ潰れるは大袈裟だろうけど、
あそこは代が変わって駄目になったね〜
とかいう話はすぐ広まる
一歩さがってニート風に暮らすほうが気楽でいいのよｗ
まあ潰れるは大袈裟だろうけど、
あそこは代が変わって駄目になったね〜
とかいう話はすぐ広まる
一歩さがってニート風に暮らすほうが気楽でいいのよｗ
345 ：284：2009/09/02(水) 19:40:55 ID:zkuW0CFo0
評価してほしくもないのに、勝手に評価しようとする押し売りミシュラン。
外人の腐った舌なんか信用できるかよ。
外人の腐った舌なんか信用できるかよ。
>>330
ミシュランタイヤがフランスでだけ販売されてるなら君のいう指摘は正しいだろう。
だが実際は日本でも他国でも売られているわけで、
その意見はガイドブックはタイヤの販促ツールだっつーのを忘れた愚かな指摘。
ミシュランタイヤがフランスでだけ販売されてるなら君のいう指摘は正しいだろう。
だが実際は日本でも他国でも売られているわけで、
その意見はガイドブックはタイヤの販促ツールだっつーのを忘れた愚かな指摘。
348 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:41:46 ID:u8el9MCl0
出来てから1000年とか500年とかそういう店がごろごろある京都で、出来てから高々100年程度の
部外者のタイヤメーカーに評価されたくないんだよ。
部外者のタイヤメーカーに評価されたくないんだよ。
一部の店は店の事をわかってる人・紹介で来る人を相手にしているのに
一見のニワカが大量に押し寄せニワカ視点で評価を始める
要するにいい評価も悪い評価も欲しくないわけだが外人には理解できない
色々な商売があるのに画一的に評価されても困る、これが店の言分だろ
勿論日本人特有のなぁなぁの関係でこういう店は不味いかもしれない
そもそも隠れ家（笑）みたいな店には歓迎されないし行きたくもないから無駄だな
一見のニワカが大量に押し寄せニワカ視点で評価を始める
要するにいい評価も悪い評価も欲しくないわけだが外人には理解できない
色々な商売があるのに画一的に評価されても困る、これが店の言分だろ
勿論日本人特有のなぁなぁの関係でこういう店は不味いかもしれない
そもそも隠れ家（笑）みたいな店には歓迎されないし行きたくもないから無駄だな
350 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:42:17 ID:8FeUYPQx0
赤の他人の店を評価して、それで金をもらおうってんだからさ、
まずは本の製作に携わってるスタッフの個人情報を記載した上で、人間性の格付けをしてからの話じゃないか？
まずは本の製作に携わってるスタッフの個人情報を記載した上で、人間性の格付けをしてからの話じゃないか？
351 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:42:28 ID:BFrf0lTH0
352 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:42:46 ID:mNT68JQu0
評価人に絶対的な能力がないのに評価されるのは迷惑にきまってるだろがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
353 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:43:08 ID:K0j9ySlnO
お前ら間違えてるよ。一部はともかく、嫌がっているのは「大人の隠れ家」を売りにしているすかした店。
あいつらは京都の地の奴じゃないのに、伝手をたどって路地裏に店を出してる。すかした照明、すかした内装、すかした突き出しに、すかした日本酒出す連中。
一度行ったが入ってうんざりした。本物を守る人は少ないけど、まがい物は唸るほど多い。
あいつらは京都の地の奴じゃないのに、伝手をたどって路地裏に店を出してる。すかした照明、すかした内装、すかした突き出しに、すかした日本酒出す連中。
一度行ったが入ってうんざりした。本物を守る人は少ないけど、まがい物は唸るほど多い。
356 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:43:31 ID:4lzKP+2o0
提灯持ちの雑誌評価よりは、客観的な評価な気がするが
357 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:43:34 ID:wGS/e0p80
まるでファシストだね、とか言ったらどうなるだろう。
ミシュラン側こ高圧的な態度に腹が立つな
何様のつもりだ？
お前らはそんなに偉いのかよ
何様のつもりだ？
お前らはそんなに偉いのかよ
宣伝するかしないかの判断含めてビジネスだろ。自分の思い通りにならないからってだだこねて癇癪起こすなよw
360 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:43:44 ID:p0jE3DBn0
>332
長男を相手にしてる人はいないよ。
もうちょっと信三郎さんがしっかりしてればねぇ。
長男を相手にしてる人はいないよ。
もうちょっと信三郎さんがしっかりしてればねぇ。
361 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:43:50 ID:/1a6FzGhO
タイヤはうまいのか？
これって、許可なく取材されて、許可なく掲載されちゃうの。
364 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:44:05 ID:dRSPLwwlO
よほど悔しかったのだろう…
365 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:44:08 ID:9fmq/roOO
グルメ誌の評価誌をつくってみたら？
366 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:44:19 ID:nugMKM3Li
料理に限らず評価なんて人によって違うのはわかりきったことだし
勝手にやらせときゃ良いじゃん
ミシュラン絶対主義的な完全上目線はそりゃムカつくだろうけど
勝手にやらせときゃ良いじゃん
ミシュラン絶対主義的な完全上目線はそりゃムカつくだろうけど
368 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:44:43 ID:zkuW0CFo0
>>349 が結論だろうな。日本文化が外人にわかるかってのは筋違いw
369 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:44:48 ID:ZZW33ppSO
>>1
横柄な！ ミシュラン入店禁止で良いよｗ
横柄な！ ミシュラン入店禁止で良いよｗ
370 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:02 ID:O74IzLjx0
コンビニ弁当を食べてるやつは味覚が頭の中で混乱してる
371 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:06 ID:9qauq6/a0
>店の売り上げが伸びる
いったい何を根拠に言ってるのだろう？
とっくに予約でいっぱいで、むしろ断る労力が増えるだけなんだが？
いったい何を根拠に言ってるのだろう？
とっくに予約でいっぱいで、むしろ断る労力が増えるだけなんだが？
372 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:07 ID:lFgaQVTE0
新品タイヤが山積みになってる付近のゴム臭さは異常。マニアにはあれがたまらんのかな。
374 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:11 ID:Ck9/Syyy0
375 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:13 ID:ThRR79S70
味酒乱は
カギ十字３つ
だなｗ
カギ十字３つ
だなｗ
376 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:18 ID:3d1FBzaH0
皆様には平素より「ピエール・ガニェール・ア・東京」をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
さて、2005年のオープン以来、皆様にご愛顧をいただいておりました
「ピエール・ガニェール・ア・東京」ですが、2009年8月31日を持ちまして閉店することと相成りました。
皆様の温かいご支援の中での苦渋の選択となりましたが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
弊社自身が運営するレストランは、本日をもって完全閉店となります。
もっとも、ピエール・ガニェールより、同氏又は同氏が関与されている会社を運営主体として、
「ピエール・ガニェール」のブランドとして都内の別天地にて、
再びレストランをオープンしたいとの構想をうかがっておりますので、
同氏が構想されている、新しい「ピエール・ガニェール」ブランドのレストランが開店しました際には、弊社が運営していた
「ピエール・ガニェール・ア・東京」とかわらぬ御支援、御厚情を賜りたく、お願い申し上げます。
新しい「ピエール・ガニェール」ブランドのレストラン開店の際には、
プレス発表等で皆様に開店の御連絡が参りますと思いますので、その節にはよろしく御願い致します。
皆様の長年にわたるご愛顧に心から感謝申し上げますとともに、皆様の今後ますますのご健勝をお祈り申し上げます。
尚、サロン会員向けに特別販売させていただきました食事券に 関しましては、
今後の対処について後日弊社からご案内状を差し上げる所存でございますので、今暫くお待ちください。
略儀ながら書面をもちまして閉店のご挨拶を申し上げます。
株式会社 P.G.Japan
さて、2005年のオープン以来、皆様にご愛顧をいただいておりました
「ピエール・ガニェール・ア・東京」ですが、2009年8月31日を持ちまして閉店することと相成りました。
皆様の温かいご支援の中での苦渋の選択となりましたが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
弊社自身が運営するレストランは、本日をもって完全閉店となります。
もっとも、ピエール・ガニェールより、同氏又は同氏が関与されている会社を運営主体として、
「ピエール・ガニェール」のブランドとして都内の別天地にて、
再びレストランをオープンしたいとの構想をうかがっておりますので、
同氏が構想されている、新しい「ピエール・ガニェール」ブランドのレストランが開店しました際には、弊社が運営していた
「ピエール・ガニェール・ア・東京」とかわらぬ御支援、御厚情を賜りたく、お願い申し上げます。
新しい「ピエール・ガニェール」ブランドのレストラン開店の際には、
プレス発表等で皆様に開店の御連絡が参りますと思いますので、その節にはよろしく御願い致します。
皆様の長年にわたるご愛顧に心から感謝申し上げますとともに、皆様の今後ますますのご健勝をお祈り申し上げます。
尚、サロン会員向けに特別販売させていただきました食事券に 関しましては、
今後の対処について後日弊社からご案内状を差し上げる所存でございますので、今暫くお待ちください。
略儀ながら書面をもちまして閉店のご挨拶を申し上げます。
株式会社 P.G.Japan
377 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:26 ID:DFdQraFA0
378 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:36 ID:m31xEf6lO
まあ、よいではないか。
京都飲食店協会の方々などに
「Amazonレビュー」
を教えてあげればいいんじゃないかな？ｗ
京都飲食店協会の方々などに
「Amazonレビュー」
を教えてあげればいいんじゃないかな？ｗ
379 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:45:57 ID:NhoXzCM4O
金の亡者の台詞だな
飯を食らう場の空気を管理するのも店の仕事だろうに
それを関係する当事者でもあるまいに
ただ美味ければ良し
ただ食えれば良しなどと、
当人の気心を窺うことすら知らず
まるで餓鬼のたわごとめいた言い分を……
食すという行為を昇華しきれず
醜く肥える豚の風情の
痩せこけた狗のように貪るだけのまさに餓鬼さながらの行為
なんと下卑たることであろうか
命を戴くという儀式を侮辱するものどもが
踏み入れてはならない間があることを知れ下種
てかコーヴで秘密(大体当人が悪い。でも自覚なし)を
強引に暴く様を見せられてるんだ
店に入れたらどんなことになるやら
飯を食らう場の空気を管理するのも店の仕事だろうに
それを関係する当事者でもあるまいに
ただ美味ければ良し
ただ食えれば良しなどと、
当人の気心を窺うことすら知らず
まるで餓鬼のたわごとめいた言い分を……
食すという行為を昇華しきれず
醜く肥える豚の風情の
痩せこけた狗のように貪るだけのまさに餓鬼さながらの行為
なんと下卑たることであろうか
命を戴くという儀式を侮辱するものどもが
踏み入れてはならない間があることを知れ下種
てかコーヴで秘密(大体当人が悪い。でも自覚なし)を
強引に暴く様を見せられてるんだ
店に入れたらどんなことになるやら
だからミシュランが仮に京都の料亭を評価していたとしても、
それが必ずしも日本人の為のガイドライン足り得ない事を前提に成立している
いわば『世界的レベルな一見さん読本』だとなぜ思えないのか。
それが必ずしも日本人の為のガイドライン足り得ない事を前提に成立している
いわば『世界的レベルな一見さん読本』だとなぜ思えないのか。
まあいいんじゃね
ガイドブック片手じゃ京都の内奥には入れないし
紹介される店は誰でも行ける店
ガイドブック片手じゃ京都の内奥には入れないし
紹介される店は誰でも行ける店
383 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:46:46 ID:EZ6XmKDj0
ただ客が来てもうけるだけの店ならミシュランもいいが、
営利だけでは割り切れない老舗の文化を理解しろという方が無理があるのかな。
営利だけでは割り切れない老舗の文化を理解しろという方が無理があるのかな。
>>272
客商売なんだから金（高額？）を払った客が評価するのは客の勝ってでしょ！。
客商売なんだから金（高額？）を払った客が評価するのは客の勝ってでしょ！。
385 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:46:54 ID:CJXvQnOxO
価値あるミシュランガイドが一極集中の東京以外に出すなんて価値薄める気か？車社会の地方にミシュランガイド出すなんてタイヤの宣伝以外にないだろｗ
386 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:46:55 ID:OYWbM4b/0
外人に評価されたくないってのは
よく分かる
よく分かる
387 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:46:57 ID:p0jE3DBn0
>355
ん〜、定職って胸はって言える物はないかも
ん〜、定職って胸はって言える物はないかも
ミシュランにちゃんとした評価が出来んのかねえ。
京都、大阪だけでも多分パリの数倍の飲食店食店があるんだが。
京都、大阪だけでも多分パリの数倍の飲食店食店があるんだが。
こーいうのは日本では嫌われるのに
390 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:47:24 ID:0aCQ2CdQ0
誰だか忘れたがある人が文芸評論家は乞食みたいなもんだ
小説家の作品にあーだこーだ言って寄生して食ってるようなもんだ
所詮小説があってはじめて成り立つもんだってたけど
それが考え方として正しいかどうかはさておき
このばあいはミシュランは企業名を売れる
店も自分の名前を売れるってことで関係はイーブンなはず
どっかで評価するほうに驕りがあるな
小説家の作品にあーだこーだ言って寄生して食ってるようなもんだ
所詮小説があってはじめて成り立つもんだってたけど
それが考え方として正しいかどうかはさておき
このばあいはミシュランは企業名を売れる
店も自分の名前を売れるってことで関係はイーブンなはず
どっかで評価するほうに驕りがあるな
391 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:47:49 ID:8FeUYPQx0
「女性として生まれたのに『プライバシーの侵害だ』と男性の好奇心を妨害している」
として、女性の干した下着を盗撮。
392 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:48:01 ID:LonVBD9VO
まあ、ミシュランがユーザーを見てないことだけは分かった。
393 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:48:07 ID:i97NHLMB0
>評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
何様？ 神様のつもり？
何様？ 神様のつもり？
394 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:48:27 ID:f6GHWkmuO
つか何で評価されるのを嫌がるんだろ？
すかしてカッコつけてるだけ？
すかしてカッコつけてるだけ？
>>362
評価員は正体を伏せた状態で何度か通って（つまり許可無く取材されて）
ある程度評価が固まったら店に正体明かして協議（つまり許可とって掲載）。
外国資本の評価本なんか信用に足らんっていうなら黙って無視すりゃいいの。
ただのタイヤ販促ツールに対して、来る前からぐちぐち文句いうほうが変。
評価員は正体を伏せた状態で何度か通って（つまり許可無く取材されて）
ある程度評価が固まったら店に正体明かして協議（つまり許可とって掲載）。
外国資本の評価本なんか信用に足らんっていうなら黙って無視すりゃいいの。
ただのタイヤ販促ツールに対して、来る前からぐちぐち文句いうほうが変。
396 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:48:52 ID:CCZWlqF9O
目玉焼きに
ソースをかける人
醤油をかける人
マヨネーズをかける人
唐辛子をかける人
いろんな人がいて
味覚は人それぞれだから
他人の評価に意味は無いと思う
ソースをかける人
醤油をかける人
マヨネーズをかける人
唐辛子をかける人
いろんな人がいて
味覚は人それぞれだから
他人の評価に意味は無いと思う
397 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:49:15 ID:9qauq6/a0
もうミシュランは使わない
398 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:49:20 ID:1l+D3dw+O
吉兆だけ☆３にさせて外人客全員そっち寄せればいい
どうせ舌の腐った外人だから偽装してもバレやしませんｗ
どうせ舌の腐った外人だから偽装してもバレやしませんｗ
399 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:49:24 ID:OOw79kjzO
傲慢さが鼻につくな
ミシュランは何様のつもりだよ
ミシュランは何様のつもりだよ
400 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:49:35 ID:gdhySr1C0
だったら、お前もＦ１に参戦しろ！
>>380
常連特化仕様の某寿司屋に３つ星つけて何が一見さん向けだって？
常連特化仕様の某寿司屋に３つ星つけて何が一見さん向けだって？
403 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:49:49 ID:zkuW0CFo0
404 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:50:13 ID:K5okemi6O
タイヤのメーカーに何が分かるんだよ
結局みんなミシュランなんて実際には見たこともなけりゃ星の付いた店でメシも食ったこともない。
ただミシュランの物言いが上から目線に感じられて己の劣等感が刺激されただけの話だったんだろ？
ただミシュランの物言いが上から目線に感じられて己の劣等感が刺激されただけの話だったんだろ？
生牡蠣をワインで流し込む味覚音痴のフランス人に何が評価できるんだか。
ラーメン二郎全店回ってランキングづけでもしてりゃいいんだよ
ラーメン二郎全店回ってランキングづけでもしてりゃいいんだよ
日本でブリジストンガイドみたいなの出そうぜ
で、海外で日本人に合わない店はとことん低評価で
で、海外で日本人に合わない店はとことん低評価で
408 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:50:26 ID:DFdQraFA0
>347
評価されたくなければ
↓
違う仕事をすべきだ
みたいに前段と後段が論理的につながっていない例を出したまでだ。がんばって反論してくれてありがとう。
評価されたくなければ
↓
違う仕事をすべきだ
みたいに前段と後段が論理的につながっていない例を出したまでだ。がんばって反論してくれてありがとう。
チョンが多そうだなぁ
>ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
「最高のレストランだと言いながら、食べられたくないので客に料理は絶対出さない」という店が
京都には沢山あるような口ぶりだね。こいつの喩えだと、そういう事になるよね？
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
「最高のレストランだと言いながら、食べられたくないので客に料理は絶対出さない」という店が
京都には沢山あるような口ぶりだね。こいつの喩えだと、そういう事になるよね？
413 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:51:19 ID:9KfiVXxIO
ゴッホの絵とピカソの絵、ベートーベンの曲とバッハの曲の良し悪しを比べれんのか？
この基地外人野郎
この基地外人野郎
なんか老舗（笑）寄りな意見ばっかでワロタ
まあミシュランは外国人旅行者向けだろうしいいんじゃないか？
老舗（笑）が荒らされるのは笑えるし、
こういう店は外人に利用されたら自慢するんじゃないのｗ
まあミシュランは外国人旅行者向けだろうしいいんじゃないか？
老舗（笑）が荒らされるのは笑えるし、
こういう店は外人に利用されたら自慢するんじゃないのｗ
415 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:51:23 ID:KtbuZSUi0
もう鎖国しろ
外人は腹たつ
外人は腹たつ
416 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:51:29 ID:bdgeJKbzO
417 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:51:30 ID:NhoXzCM4O
>>394
本を見たDQNが大量に来たら嫌だからだろ
本を見たDQNが大量に来たら嫌だからだろ
>>377
いや、別に評価に関してはいいんだけど。
俺はいまの英国ダンロップの現状を知らんので。
米グッドイヤー、日住友に買収されて独自のタイヤっていま出してるのか
俺は知らないので・・・。
なんか欧州ではGY・SRの販売網として利用されてるようですっかり昔日のイメージがあるんで。
いや、別に評価に関してはいいんだけど。
俺はいまの英国ダンロップの現状を知らんので。
米グッドイヤー、日住友に買収されて独自のタイヤっていま出してるのか
俺は知らないので・・・。
なんか欧州ではGY・SRの販売網として利用されてるようですっかり昔日のイメージがあるんで。
421 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:51:47 ID:wdUUG4fo0
京都の料亭を勘違いしてる人が多いのはわかるが
物凄く高い店や不味い店があるのは俺も理解してる
でも値段もそんなに高くなく、ちゃんと美味しい店もあるのを知ってほしい
その店の伝統などを守っていくために大量に料理を作る事など出来ない
昔からの常連さんに迷惑がかかる事も辞めてほしい
同じ日本人ならその辺をみんなに理解してもらいたいんだが無理なのか？
物凄く高い店や不味い店があるのは俺も理解してる
でも値段もそんなに高くなく、ちゃんと美味しい店もあるのを知ってほしい
その店の伝統などを守っていくために大量に料理を作る事など出来ない
昔からの常連さんに迷惑がかかる事も辞めてほしい
同じ日本人ならその辺をみんなに理解してもらいたいんだが無理なのか？
422 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:51:57 ID:19L5NLpL0
馬鹿下を持った貧乏人が来るから困るんだろ。
423 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:52:02 ID:8FeUYPQx0
他国の文化を理解できないようなタイヤ野郎が
まともに料理を評価できるとは思えない
まともに料理を評価できるとは思えない
425 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:52:38 ID:2nTsI3PG0
日本もおんなじことやればいいのにね。
ヨコハマタイヤガイドとか作って。
ヨコハマタイヤガイドとか作って。
>>397
ホントのカーユーザーならタイヤを使うなんて言わないがね(笑)
ホントのカーユーザーならタイヤを使うなんて言わないがね(笑)
427 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:52:53 ID:SpzYjz/YO
ミシュランタイヤなんか不買でいいだろ
428 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:53:06 ID:CCZWlqF9O
だいたい
ミシュランガイドの評価が下がったら
店の客が激減した
なんて外国であったって噂を聞くけど
他人の味覚を頼りに美味い不味いを決める
馬鹿としか思えない
フランス人には
そんな味覚音痴の馬鹿はいないよね
ミシュランガイドの評価が下がったら
店の客が激減した
なんて外国であったって噂を聞くけど
他人の味覚を頼りに美味い不味いを決める
馬鹿としか思えない
フランス人には
そんな味覚音痴の馬鹿はいないよね
429 ：エルダーシスター ◆MizuhoJV/A ：2009/09/02(水) 19:53:15 ID:ZqN6miPb0
上から目線なミシュランが好きじゃない
430 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:53:18 ID:p0jE3DBn0
>403
逆だよw
逆だよw
431 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:53:33 ID:CJXvQnOxO
大陸で楽に育った人の言う事なんかに価値つける事は間違いです（｀・ω・´）
> 総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
> 相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』
一見さんお断りってやり方で十分やってるのに、素人外人が自慢気にこの店知ってる、
おまえら行けみたいなこと言ってもな。それで儲けようとか浅ましいんだよやっぱり。
そもそも比較の対象すらあっていない。歌舞伎や相撲取りは世間に見せてなんぼ。
素人集めたいのはとうにテレビ雑誌出まくってる。根本がわかってない。
> 相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』
一見さんお断りってやり方で十分やってるのに、素人外人が自慢気にこの店知ってる、
おまえら行けみたいなこと言ってもな。それで儲けようとか浅ましいんだよやっぱり。
そもそも比較の対象すらあっていない。歌舞伎や相撲取りは世間に見せてなんぼ。
素人集めたいのはとうにテレビ雑誌出まくってる。根本がわかってない。
433 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:54:08 ID:PFi7dWYd0
袖の下で儲かりそうな本だな。
434 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:54:20 ID:njnb9W6+0
435 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:54:24 ID:0aCQ2CdQ0
ミシュランのキャラクターってなんであんな変なんだろ
436 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:54:24 ID:DORFEqKJO
437 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:54:30 ID:9csQeEQi0
>>1
例えが可笑しいねｗ
歌舞伎役者が客に評価されるのは嬉しいが、
営利目的の糞雑誌に評価されるのは吐き気がすると
言っているのだ。
最強の相撲取りも戦うのが嫌なのではない、
何の信憑性も無い糞雑誌に審判をお願いするのは
願い下げだと言っているのだ。
一体何様のつもりだ？
笑わせんな
馬鹿丸出しが
例えが可笑しいねｗ
歌舞伎役者が客に評価されるのは嬉しいが、
営利目的の糞雑誌に評価されるのは吐き気がすると
言っているのだ。
最強の相撲取りも戦うのが嫌なのではない、
何の信憑性も無い糞雑誌に審判をお願いするのは
願い下げだと言っているのだ。
一体何様のつもりだ？
笑わせんな
馬鹿丸出しが
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
＞自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
＞掲載拒否店でも価値があれば入れる
あからさまに挑発してるのかマジなのかわからんが
しかしミシュランて野暮な会社だなｗｗ
＞自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
＞掲載拒否店でも価値があれば入れる
あからさまに挑発してるのかマジなのかわからんが
しかしミシュランて野暮な会社だなｗｗ
調査にも来てないし掲載確認の連絡も来てないのに
「うちはミシュラン来たけど断った」とうそぶく店が結構出てくるだろうなw
「うちはミシュラン来たけど断った」とうそぶく店が結構出てくるだろうなw
441 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:55:17 ID:2r6UWkdg0
営業妨害ですな。
442 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:55:22 ID:VudWxbI50
わからねーかな ひっそりとしたい店もあるんだよ
443 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:55:42 ID:WRvMrzfI0
一見の毛唐にグダグダ難癖付けられるのが
気に入らないだけなんだろう。
気に入らないだけなんだろう。
>403
いや、ミシュランの傲慢な態度をこそ叩くべき。
いや、ミシュランの傲慢な態度をこそ叩くべき。
445 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:55:51 ID:9qauq6/a0
まあ京都なんて排他的なとこ死んでも行かない
448 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:57:16 ID:ZPa4x9y2O
ソースべっとりのフレンチ野郎に素材を活かした和食の評価なんか出来るのかね？
>>425
JTBが出してる「るるぶ」なんて、そのものですよ
JTBが出してる「るるぶ」なんて、そのものですよ
450 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:57:31 ID:ZOweQGQgO
タイヤ屋風情が仕事変えて食を語るな
451 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:57:33 ID:I9cNqYm2O
格付けガイドを参考にして店に行くなよ
自分がここだと思ったらチャレンジしろ
失敗を恐れるな！
自分がここだと思ったらチャレンジしろ
失敗を恐れるな！
452 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:57:33 ID:gdhySr1C0
453 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:57:43 ID:XdyKuzV3O
やっぱり千年の都京都と、天下の台所の大阪。
タイヤ会社なんかに、評価されたく無いわな。
タイヤ会社なんかに、評価されたく無いわな。
454 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:57:50 ID:DORFEqKJO
455 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:58:28 ID:JR35/Npo0
大阪を評価するのは無理だろ。ミシュランガイドに価値が無いことが解る。
無意味に傲慢なフランス人を無視するってことで、ミシュラン不買キャンペーンだな。
あんなもん、要らんという風を起こすのが良い。
無意味に傲慢なフランス人を無視するってことで、ミシュラン不買キャンペーンだな。
あんなもん、要らんという風を起こすのが良い。
457 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:59:03 ID:DFdQraFA0
>>420
こんなの答えにならんけどこんな感じで
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13244588
俺のトライアンフが履いてるタイヤがUKダンロップです
もちろんまだありますよ
まあ世界中でライセンスというかその国の工場で作ってるんで
どれがどうというときりが無いのは事実ですが
ちゃんと本家もあります
Dunlop
http://www.dunlopdriversclub.co.uk/
GOODYEAR TIRE and RUBBER
http://www.goodyear.com/
こんなの答えにならんけどこんな感じで
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13244588
俺のトライアンフが履いてるタイヤがUKダンロップです
もちろんまだありますよ
まあ世界中でライセンスというかその国の工場で作ってるんで
どれがどうというときりが無いのは事実ですが
ちゃんと本家もあります
Dunlop
http://www.dunlopdriversclub.co.uk/
GOODYEAR TIRE and RUBBER
http://www.goodyear.com/
458 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 19:59:04 ID:mSKE35MB0
歌舞伎役者が客の前に出たがらない？
自前の歌舞伎座喝采を浴びてるだろ。そもそもオマエらは「客」ではない、寄生虫。
勝手に小屋建てて「ここでで公演しろ」とか言ってんのと同じだｗ
相撲取りが戦いを嫌がる？
毎日真剣勝負してるだろ、なんでいちいちプロレスのリングにまで上がらにゃならん？
売れないタイヤ屋ふぜいがナニサマのつもりでしょ。
お前らのくだらない本が老舗から★をもらえなかった、それだけじゃんｗ
自前の歌舞伎座喝采を浴びてるだろ。そもそもオマエらは「客」ではない、寄生虫。
勝手に小屋建てて「ここでで公演しろ」とか言ってんのと同じだｗ
相撲取りが戦いを嫌がる？
毎日真剣勝負してるだろ、なんでいちいちプロレスのリングにまで上がらにゃならん？
売れないタイヤ屋ふぜいがナニサマのつもりでしょ。
お前らのくだらない本が老舗から★をもらえなかった、それだけじゃんｗ
恨ミシュランは面白かったな。
＞ミシュランガイド東京２００８
＞税込価格 2,310円(本体2,200円＋税)
なんだ、ミシュランガイドって金出して買う本なのか。
俺はタイヤ屋に行けばただで配ってるような冊子かと思ったよ。
じゃあ、純粋にビジネスで掲載に応じようが応じまいがそれは店の勝手だろう。
で、本来タイヤの販促で作ってる冊子なんだろ。
ただで配れよ。配れば配っただけタイヤが売れるぞ。
いやならそんな仕事はやめるべきだな。
＞税込価格 2,310円(本体2,200円＋税)
なんだ、ミシュランガイドって金出して買う本なのか。
俺はタイヤ屋に行けばただで配ってるような冊子かと思ったよ。
じゃあ、純粋にビジネスで掲載に応じようが応じまいがそれは店の勝手だろう。
で、本来タイヤの販促で作ってる冊子なんだろ。
ただで配れよ。配れば配っただけタイヤが売れるぞ。
いやならそんな仕事はやめるべきだな。
前は、事前調査で今回☆三つに選ばれました。掲載して欲しければ１０００万はらえ。
じゃなかったか? 無料になったのか?
じゃなかったか? 無料になったのか?
対抗して、タイヤの格付け本を出版すればいいんじゃね？
464 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:00:10 ID:HX4P0zPM0
タイヤ屋はタイヤだけ作ってりゃ良いんだよ！
465 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:00:14 ID:8FeUYPQx0
>>440
お前はアホだろ。
京都で会見してる時点でこの発言内容も宣伝の一つだと気付け。
そういった浅ましい根性の奴らが騒いでるんだよ。
簡単な例えをするぞ。
地元の村で仲間とキャンプファイヤーをやってたら外人集団がやってきた。
外人たちはキャンプファイヤーに灯油をぶっかけて物凄い状況にした。
火は森林に燃え移り山火事となった。
外人たちはとんずらかまし、鎮火後の村は後片付けに追われることになった。
そういうことだマヌケ
お前はアホだろ。
京都で会見してる時点でこの発言内容も宣伝の一つだと気付け。
そういった浅ましい根性の奴らが騒いでるんだよ。
簡単な例えをするぞ。
地元の村で仲間とキャンプファイヤーをやってたら外人集団がやってきた。
外人たちはキャンプファイヤーに灯油をぶっかけて物凄い状況にした。
火は森林に燃え移り山火事となった。
外人たちはとんずらかまし、鎮火後の村は後片付けに追われることになった。
そういうことだマヌケ
466 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:00:21 ID:9qauq6/a0
467 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:00:33 ID:+Drb9NjD0
ミシェランってネトウヨそっくりだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ただし向こうは金持ってるけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ただし向こうは金持ってるけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
469 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:01:23 ID:eDKnsV/K0
なんで攘夷派が多数占めてんだ。江戸時代かよ。
バカは例え話をやめろ
出来の悪い例え話は話が逸れる一方だ
出来の悪い例え話は話が逸れる一方だ
471 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:01:51 ID:zkuW0CFo0
ところで今度の日曜京都で女に飯をおごる約束をしてるんだが
デートに最適な安くて美味くて雰囲気良くて女に尊敬されるような
伝統ある京都の老舗高級料亭を教えてくれ。
デートに最適な安くて美味くて雰囲気良くて女に尊敬されるような
伝統ある京都の老舗高級料亭を教えてくれ。
472 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:01:52 ID:9NM2LWYr0
京都はぶぶ漬ガイドになるんじゃね？
473 ：名無しさん＠九周年：2009/09/02(水) 20:01:57 ID:6i2ReYru0
味覚が違うだろ。
洋食関連ならまだわかるが京都なら和食が多いだろうから
それらの味を外国人の評価で決められること自体不愉快でしかないだろ。
洋食関連ならまだわかるが京都なら和食が多いだろうから
それらの味を外国人の評価で決められること自体不愉快でしかないだろ。
474 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:02:12 ID:kY+NE/o70
ミシュランが食い物屋に与えた評価を評価するメタミシュランみたいのが
ないんだから、そりゃお前らはやりたい放題だよなｗ
ってか、京都に関わるなよ。糞フランス人。
お前らは、きもいタイヤ人形のお重でも喰っとけ。
ないんだから、そりゃお前らはやりたい放題だよなｗ
ってか、京都に関わるなよ。糞フランス人。
お前らは、きもいタイヤ人形のお重でも喰っとけ。
475 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:02:25 ID:K76kDpqZO
パイロット・パワー2CT履くのヤメタ
ここのタイヤ他社に比べて減りが早いんだよね
タイヤの格付けは無星なんだが
ここのタイヤ他社に比べて減りが早いんだよね
タイヤの格付けは無星なんだが
476 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:02:28 ID:CCZWlqF9O
ミシュランの味を評価する人が
吉野家の牛丼や
マクドナルドのハンバーガーに
何点つけるか
本の最初に書いてほしいよね
同じような味覚なら参考になるだろけど
違うなら
全く参考にならないと思うから
吉野家の牛丼や
マクドナルドのハンバーガーに
何点つけるか
本の最初に書いてほしいよね
同じような味覚なら参考になるだろけど
違うなら
全く参考にならないと思うから
批評家なんて、所詮はその道で食っていけなかった半端者だからな。
俺は○○ウォーカーしか信じないから関係ない
479 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:02:49 ID:+1rbId/gO
ミーハーとか来たら昔からの常連が可哀想
金儲けしか考えない西洋的やり方は好きじゃない…
金儲けしか考えない西洋的やり方は好きじゃない…
入り口に「ミシュランお断り」って書いとけばいいw
481 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:02:54 ID:AnFvGi+g0
てめえらは、タイヤ売ってればいいんだよ
人様の食い物に文句つけるな
だいたいが、フランス人が たこやきのうまさとかが解るとは思えん
人様の食い物に文句つけるな
だいたいが、フランス人が たこやきのうまさとかが解るとは思えん
482 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:03:13 ID:2EmDWfrH0
>>399
フランス人の本音が出たな
しょせん日本人は黄色いサルとでも思ってるようだ
日本料理の奥深さをろくに知らないくせに、傲慢すぎ
まあ、料亭の味は料理人次第なので、味覚の鋭い料理人が独立した結果、
同じ老舗料亭でも急に味が変わりレベルが落ちることはよくあるが
フランス人の本音が出たな
しょせん日本人は黄色いサルとでも思ってるようだ
日本料理の奥深さをろくに知らないくせに、傲慢すぎ
まあ、料亭の味は料理人次第なので、味覚の鋭い料理人が独立した結果、
同じ老舗料亭でも急に味が変わりレベルが落ちることはよくあるが
>>465
あなたも相当なアホですね。
そのキャンプファイアは内輪の楽しみですか、それとも客相手の商売ですか。
内輪の楽しみなら表に看板掲げなきゃいいだけの話。仲間内で好きなだけ楽しみなさい。
客商売しておいて客に評価するなつうほうが横柄極まりない。
あなたも相当なアホですね。
そのキャンプファイアは内輪の楽しみですか、それとも客相手の商売ですか。
内輪の楽しみなら表に看板掲げなきゃいいだけの話。仲間内で好きなだけ楽しみなさい。
客商売しておいて客に評価するなつうほうが横柄極まりない。
484 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:03:45 ID:w8UxClSk0
結局京都のお高い店って、船場吉兆みたいなもんだってことでしょ
485 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:03:49 ID:dJfQO8aX0
ゴムでも食ってろデブ
486 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:03:55 ID:9qauq6/a0
487 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:03:58 ID:JeImzx7j0
どう考えても、ミシェランが正しいな。
488 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:04:01 ID:aiyEwRYHO
らーめんみのり
川藤屋
この２店はガチ
川藤屋
この２店はガチ
489 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:04:16 ID:Avz3c+tR0
別にミシュラン見て食いに行かないから、俺には関係ない。
490 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:04:36 ID:hmvWyAp50
料亭なんてカツオじゃなく、惜しまないくらいマグロで出汁とってるんだもん
そりゃ繊細な味だわｗ
そりゃ繊細な味だわｗ
491 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:04:48 ID:zkuW0CFo0
>>482 ミシュランはフランスのレストランにも同じ対応をしてるんだから
フランス対日本というのは曲解。
フランス対日本というのは曲解。
これ料理マンガの悪役そのまんまだなｗ
493 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:05:28 ID:ZPa4x9y2O
俵屋旅館ってどーよ？
くっｗ
文化劣等国はこれだから参るぜｗ
文化劣等国はこれだから参るぜｗ
495 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:05:57 ID:yQ2QYp1j0
こじんまり常連の支持でやってた店に
俄か客が湧いて出て質が落ちても気にしな〜い
ガイドブックさえ売れればいいんだもん！
ですね。寄生虫商売うざい。
俄か客が湧いて出て質が落ちても気にしな〜い
ガイドブックさえ売れればいいんだもん！
ですね。寄生虫商売うざい。
496 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:06:12 ID:eDKnsV/K0
素人が店格付けしてるサイトいっぱいあるのに。
497 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:06:14 ID:8FeUYPQx0
498 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:06:38 ID:DFdQraFA0
500 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:07:00 ID:EMI2EShWO
まあそれが理由かは知らんけど、うっかり1つ星とか2つ星とかつけられたら逆に客減るもんな絶対
501 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:07:01 ID:/cWx84Qs0
「『料亭』を料理屋だと思ってる時点で勘違いなんですよ」
と、誰か生温い微笑とともに云ってやってくれないかね
レストランガイドのなかにのせるもんじゃないだろ、と
料亭はそりゃ、料理もでるけど料理を売ってるんじゃなくて「おもてなし」を売ってる
芸者がたまに体も売ってたりするけどそれはオマケや例外的なもので、
本来の売りは「芸」であるのと同じ
と、誰か生温い微笑とともに云ってやってくれないかね
レストランガイドのなかにのせるもんじゃないだろ、と
料亭はそりゃ、料理もでるけど料理を売ってるんじゃなくて「おもてなし」を売ってる
芸者がたまに体も売ってたりするけどそれはオマケや例外的なもので、
本来の売りは「芸」であるのと同じ
502 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:07:35 ID:9qauq6/a0
そもそも外人の評価自体があてにならないんだが。
504 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:07:44 ID:AdxvWYbV0
老舗や名店にチャラチャラした奴の行列ができるのが楽しみだ＾＾
505 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:08:17 ID:p0jE3DBn0
506 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:08:18 ID:w8UxClSk0
ミシュラン工作員>>ID:cPMeiNAJ0
VS
ねらー>>ID:8FeUYPQx0
VS
ねらー>>ID:8FeUYPQx0
客が店を評価するってのは、その店の客を続けるか辞めるかという話。
ミシュランは店をネタに、本買う奴を客にし自分の商売してるだけで
客として店と関わっているわけじゃないぞ。
ミシュランは店をネタに、本買う奴を客にし自分の商売してるだけで
客として店と関わっているわけじゃないぞ。
509 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:08:37 ID:f/laVsUf0
自分なりの評価を自分だけでやってる分には文句言わんが
上から目線で勝手に評価しておいてそれを商売にしておきながら
文句あるなら他の仕事しろってアホかと
上から目線で勝手に評価しておいてそれを商売にしておきながら
文句あるなら他の仕事しろってアホかと
オナニーをしない俺。
そういうことだ。
そういうことだ。
これ、店でミシュランタイヤのカタログとか配布したら評価上がったりして。
世界最高の軍隊の米軍が北朝鮮と戦争したがらないのはなんで〜？
ミシュラン理論なら即、北を空爆するか さもなくば軍隊を解散すべき、ですかぁ？
ミシュラン理論なら即、北を空爆するか さもなくば軍隊を解散すべき、ですかぁ？
外国人に日本食はわからないだろ
514 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:09:20 ID:1x82JSY+0
どんだけ上から目線なんだよｗ
日本の格式と老舗のむかしからのお客とのつきあい方に
フランスの文化をかってにもちこんで迎合せよとは、これいかに？
日本の格式と老舗のむかしからのお客とのつきあい方に
フランスの文化をかってにもちこんで迎合せよとは、これいかに？
515 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:09:33 ID:hwlwjJ+c0
ミシュランの調査員って一つの店に何度足を運んで評価したんだろう。
日本料理には四季折々の旬の物の良さをいかに引き出すかって言うのも有るけど、
宴席で早めに予約を入れて使う時に店側は各々の出席者を事前に察して
料理がかぶらないように調整したり、家族で使う時には食べられない食材が
何かを把握していてきちんと対処しておいてくれる。
こう言った事の評価も無しに採点するなど愚の骨頂だ。
日本料理には四季折々の旬の物の良さをいかに引き出すかって言うのも有るけど、
宴席で早めに予約を入れて使う時に店側は各々の出席者を事前に察して
料理がかぶらないように調整したり、家族で使う時には食べられない食材が
何かを把握していてきちんと対処しておいてくれる。
こう言った事の評価も無しに採点するなど愚の骨頂だ。
スイーツが参考に買って一見さんお断りで門前払いw
飲食店を評価したいならタイヤ屋辞めればいい！
518 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:10:26 ID:XihBH6LbO
日本料理では「苦味」も味わう、美味いと感じる
味覚の対象になるからな。例えば魚や貝のワタ類とか。
フレンチ野郎の舌では評価は無理
味覚の対象になるからな。例えば魚や貝のワタ類とか。
フレンチ野郎の舌では評価は無理
519 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:10:42 ID:zkuW0CFo0
ミシュランが店の評価をすること自体が思い上がりだって言うんなら
日本でもたくさん出てるレストランガイドブックは全部傲慢だということになる。
フランス人が日本文化わかるかと言うんなら
日本人がフランス文化もフランス料理も語るなと言うことになる。
日本でもたくさん出てるレストランガイドブックは全部傲慢だということになる。
フランス人が日本文化わかるかと言うんなら
日本人がフランス文化もフランス料理も語るなと言うことになる。
520 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:11:07 ID:JD+gsYX4O
はん、タイヤ屋風情が
521 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:11:17 ID:CCZWlqF9O
他人の評価で
味の美味い不味いを決めてる人って
本当に間抜けだと思う
味の美味い不味いを決めてる人って
本当に間抜けだと思う
522 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:11:26 ID:yQ2QYp1j0
「少し前までは知る人ぞ知るな隠れ家だったんだけど、ミシュランに載せられちゃって
何か雰囲気変わったんだよね…大将は頑張ってるんだけど一見のお客さんがね…」
これって思い切り営業妨害だろｗｗ
何か雰囲気変わったんだよね…大将は頑張ってるんだけど一見のお客さんがね…」
これって思い切り営業妨害だろｗｗ
>>519
君、根本的にずれてるｗ
君、根本的にずれてるｗ
524 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:11:44 ID:hwlwjJ+c0
525 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:11:52 ID:sg0CD1PV0
くらぁ！ タイヤ屋。うちの店に来てみやがれ。フクロにして切り刻んで鍋で煮込んで美味しくいただいてやらぁな。さまみろ
526 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:12:17 ID:1ccRqMCV0
ミシュランガイドなんか見て店に行くような程度の低い連中がいる限り仕方ない
>519
○○ガイドの類は、掲載拒否店にこんなことはいわねーよｗ
読者も編集者も分をわきまえてんだよ。
○○ガイドの類は、掲載拒否店にこんなことはいわねーよｗ
読者も編集者も分をわきまえてんだよ。
528 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:12:53 ID:3Vp6u5Ti0
しかしミシュランのタイヤは買わんが
アレ？
ミシュラン工作員>>ID:cPMeiNAJ0がどこかへ行ってしまった
ミシュラン工作員>>ID:cPMeiNAJ0がどこかへ行ってしまった
ミシュランごときに味はわからないだろうから来なくて結構ｗ
負け犬の弁かあｗｗｗ
負け犬の弁かあｗｗｗ
自分の売る商品である所の「ミシュランガイド」っていう本の価値が下がるから文句いってるだけだろ。
533 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:13:35 ID:Sh0F7WFCO
＞売り上げがあがるのに
守銭奴が
守銭奴が
店にしてみたら、「お客さんに食べてもらう事」こそが
相撲の土俵に上がる事と同じだと思うけど。
「よーし、ミシュランにいい評価してもらうために、レストラン開店するぞー」
なんて店主存在するの？
相撲の土俵に上がる事と同じだと思うけど。
「よーし、ミシュランにいい評価してもらうために、レストラン開店するぞー」
なんて店主存在するの？
535 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:13:40 ID:yQ2QYp1j0
536 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:13:42 ID:9BbmDODk0
フランス人ってもっと他国の文化を尊重する民族だと思ってた。
この人、勉強が足りないと思う。いろんな意味で。
この人、勉強が足りないと思う。いろんな意味で。
537 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:13:48 ID:KKqvjoJh0
>>527
だね。拒否されたら黙ってればいいのに。
だね。拒否されたら黙ってればいいのに。
ゴム舌外人の個人的な感想本なんぞいらん。
539 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:14:09 ID:eDKnsV/K0
スタッドレスはブリヂストンが一番減りが早いけど。
性能とトレードオフだが。
エコタイヤ使って性能云々を言い始めるのも違う気がする。
性能とトレードオフだが。
エコタイヤ使って性能云々を言い始めるのも違う気がする。
フランス人って自分がとんでもない田舎もんだって事がわかってない
イタリアよりも上だとすら思ってるフシがある
イタリアよりも上だとすら思ってるフシがある
>>519
>日本でもたくさん出てるレストランガイドブックは全部傲慢だということになる。
載せてくれるな！って店を問答無用とばかりに載せてるガイドブックがあれば
ミシュランと同じだね。そんなの無いと思うけど。
>日本でもたくさん出てるレストランガイドブックは全部傲慢だということになる。
載せてくれるな！って店を問答無用とばかりに載せてるガイドブックがあれば
ミシュランと同じだね。そんなの無いと思うけど。
542 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:14:59 ID:Ptz/fMW/0
要するに、勝手なこと言って評価していいのは客のみであり、
フランスのタイヤ屋はすっこんでろということですなｗ
フランスのタイヤ屋はすっこんでろということですなｗ
543 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:15:50 ID:gT4nzsIl0
544 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:15:53 ID:8FeUYPQx0
そもそも一見お断りの古い料亭とかをどの程度取材を重ねたんだ。
古くからの常連で、その店のことをよくわかっている人物が書いてるならわかるけどな。
古くからの常連で、その店のことをよくわかっている人物が書いてるならわかるけどな。
545 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:16:05 ID:zkuW0CFo0
隠れ家的な雰囲気を守りたいという店があることは理解できるが
外人に日本がわかるかミシュランは出て行け的な主張で擁護する（つもり？）になってるやつは
悪ノリして自分の排外的な主張を叫んでるだけだね。
外人に日本がわかるかミシュランは出て行け的な主張で擁護する（つもり？）になってるやつは
悪ノリして自分の排外的な主張を叫んでるだけだね。
546 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:16:11 ID:/7YI6q+lO
評価するなとは言ってない
評価を利益目的で販売する、それへの掲載を拒否してるだけ
店に掲載料払うわけでもないんだろ？
評価を利益目的で販売する、それへの掲載を拒否してるだけ
店に掲載料払うわけでもないんだろ？
547 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:16:13 ID:QELIQ2Pe0
純粋にいらつく。
関西人は絶対買うなよ。
関西人は絶対買うなよ。
地元の常連客で、十分商売が成り立っているところに
ブームで押し寄せた一見客が押し寄せれば、
店は常連客を失う。ブームはいずれ去る。そうなれば
ブーム客も常連客も失った店はどうなる？ｗ
そこんとこ、フランスのタイヤ屋は理解できないから
反感を買う。
ブームで押し寄せた一見客が押し寄せれば、
店は常連客を失う。ブームはいずれ去る。そうなれば
ブーム客も常連客も失った店はどうなる？ｗ
そこんとこ、フランスのタイヤ屋は理解できないから
反感を買う。
>>1
なんか、色々、終わったって感じ('A`)
なんか、色々、終わったって感じ('A`)
551 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:16:44 ID:eDKnsV/K0
ミシュランのガイドに権威があるから発狂してるようにしか見えないが。
雑魚が評価しても苦笑いしてスルーするだけでしょ。
雑魚が評価しても苦笑いしてスルーするだけでしょ。
ミシュランガイドを逆評価して世間にミシュラン評価の無意味さを定着させればいいさ。
取り合えず★ゲットして掲載。ゲロまず料理を提供（わざとじゃなく普段のまま提供でOK）。
これだけでOKだww
取り合えず★ゲットして掲載。ゲロまず料理を提供（わざとじゃなく普段のまま提供でOK）。
これだけでOKだww
他人に「転職しろ」とか言う前に、まずお前らは
ちゃんとタイヤ作る仕事しとけよ。
ちゃんとタイヤ作る仕事しとけよ。
554 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:17:13 ID:DFdQraFA0
555 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:17:16 ID:jZJIse1WO
フランス人が最高のトンスルに星を点けられないだろうしな
女優がドラマや映画の出演を断るなんて話は幾らでもあると思うが。
それをミシュランは全否定するのかw
それをミシュランは全否定するのかw
557 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:17:22 ID:3Vp6u5Ti0
558 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:17:22 ID:MZf0V1seO
タイヤ屋はおとなしくタイヤ売ってろよ
タイヤと日本料理…
まったく合わねぇ
559 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:17:30 ID:9qauq6/a0
はっきり面と向かって言ってやれよ
星の数なんか問題じゃない、ミシュランに載ること自体が不名誉なことなんだと
星の数なんか問題じゃない、ミシュランに載ること自体が不名誉なことなんだと
560 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:17:39 ID:/cWx84Qs0
とりあえずフランス人は、世界中の歴史化が認めている
「カトリーヌ･ド･メディチが嫁いでいくまで、ナイフもフォークもない
手づかみで食事をする野蛮人国家だった」
という厳然たる事実を受け入れる事から始めたらよいと思うよ
トイレがなかったこととかさ
「カトリーヌ･ド･メディチが嫁いでいくまで、ナイフもフォークもない
手づかみで食事をする野蛮人国家だった」
という厳然たる事実を受け入れる事から始めたらよいと思うよ
トイレがなかったこととかさ
このコメントでミシュランの評価が一気に下がるよ
いい料理をその店の雰囲気とともに提供する。
そのためには、その店での暗黙の了解というか、そういうものを知らない
一見さんはご遠慮願いたい。
というのが店側の気持ちで、別に「随一の踊り子が踊りたくない」とは
違って、食べさせたくないわけじゃないんだよ。
あんまり敷居を高くするのもどうかとは思うけど、ガイド本片手に雰囲気
ぶち壊す客は、客側としてもいいものではない。
そこら辺は日本のわびさびの文化に通じるところだから、ミシュランも尊
重しないと。 評価することは別に否定はしないし、俺もフランス行って
三星含む星付きレストランとか行ってるしな
そのためには、その店での暗黙の了解というか、そういうものを知らない
一見さんはご遠慮願いたい。
というのが店側の気持ちで、別に「随一の踊り子が踊りたくない」とは
違って、食べさせたくないわけじゃないんだよ。
あんまり敷居を高くするのもどうかとは思うけど、ガイド本片手に雰囲気
ぶち壊す客は、客側としてもいいものではない。
そこら辺は日本のわびさびの文化に通じるところだから、ミシュランも尊
重しないと。 評価することは別に否定はしないし、俺もフランス行って
三星含む星付きレストランとか行ってるしな
563 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:18:07 ID:G+WRYXmN0
564 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:18:08 ID:noxIMJJt0
日本の職人は人前に出ることを極度に嫌う。
だからうまし。
だからうまし。
565 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:18:22 ID:5IyDKTw7O
うるさいよフランスごむ野郎
掲載拒否を受け入れたら、まともなガイドが出版できないほど拒否された。
まで読んだ。
まで読んだ。
店はブランドイメージをコントロールしたいだろうが、レビューは甘受すべきだろう
レビューの権利は公益に属することだからな
レビューの権利は公益に属することだからな
568 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:18:57 ID:PjUNQUr10
強引かつ横暴
こういう輩がのさばるから鬱淘しい
名店でも有名になりたい所ばかりでは無い
帰れ
こういう輩がのさばるから鬱淘しい
名店でも有名になりたい所ばかりでは無い
帰れ
569 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:18:59 ID:JlhXrKht0
>>452
＞手についたタバコの匂いは、手洗いした程度では落ちないんだぜ
大嘘つき乙w
流水で約30〜60秒ほど洗浄しただけで手についた汚れはほとんど落ちるし、
石鹸などをつければ約30秒間で綺麗になる。嘘もたいがいにしろ低脳。
言うまでもなく、「匂い」とは物理現象で、原因は物質だ。その微粒子が
鼻腔に入り鼻神経を刺激した結果なんだよｳﾞｫｹ。
手洗いした程度で落ちない煙草の灰があるなら、その煙草の灰に
含まれていて匂いの原因となっている前代未聞の物質の名称を挙げてみろよｶｽw
＞手についたタバコの匂いは、手洗いした程度では落ちないんだぜ
大嘘つき乙w
流水で約30〜60秒ほど洗浄しただけで手についた汚れはほとんど落ちるし、
石鹸などをつければ約30秒間で綺麗になる。嘘もたいがいにしろ低脳。
言うまでもなく、「匂い」とは物理現象で、原因は物質だ。その微粒子が
鼻腔に入り鼻神経を刺激した結果なんだよｳﾞｫｹ。
手洗いした程度で落ちない煙草の灰があるなら、その煙草の灰に
含まれていて匂いの原因となっている前代未聞の物質の名称を挙げてみろよｶｽw
570 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:19:07 ID:4zpNTEuA0
店があるからミシュランガイドは成り立ってるんだろ
本末転倒過ぎる
本末転倒過ぎる
571 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:19:11 ID:9/HwRqOE0
本当に恨ミシュランだな
タイヤ屋のクセになんでこんなに偉そうなの？
礼儀の知らずが勝手に店を評価して商売してるわけだ。
日本人にとって軽蔑に値する行為と言動だな。
礼儀の知らずが勝手に店を評価して商売してるわけだ。
日本人にとって軽蔑に値する行為と言動だな。
ミシュランガイド 京都・大阪版 から引用
◆三ツ星 ○○屋◆
お茶漬けが絶品！！
574 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:20:23 ID:8FeUYPQx0
レイプしまくりの股開きまくりの文化の奴らが日本の箱入り娘を犯そうとしてんだよ
575 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:20:35 ID:zkuW0CFo0
かの有名な恨ミシュランとか店の掲載許可をとったのかな？
有名店でもボロカスに書いてたがｗ
有名店でもボロカスに書いてたがｗ
576 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:20:55 ID:2aDR/d0O0
京都の店はガイド本につぶされるってのが浸透してるから、
むしろ紹介されるんは迷惑なんだろね。
どっかの有名な老舗がそれで潰れた話を
どこの飲み屋でもママさんあたりに一回は聞かされる。
むしろ紹介されるんは迷惑なんだろね。
どっかの有名な老舗がそれで潰れた話を
どこの飲み屋でもママさんあたりに一回は聞かされる。
577 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:21:09 ID:PjUNQUr10
脅 迫 そ の も の だ な
578 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:21:13 ID:/x+Ne7x00
なにさまのつもりだ、おまえの都合で生きているわけじゃないぜ、
日本をなめるな、フランスの糞野郎
579 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:21:48 ID:3Vp6u5Ti0
>>554
いや、雪の多少を抜きにしても効く
つか雪少ないからっていっても天候の具合でどっと雪降る事だって無い訳でもなし
そして事故の大半はそういう天候の急変時に起こるわけで
その辺がシェア保ってる理由だろう
どんな天候でもとにかく効くってのが
雪国の人間は命預けてるわけだし
いや、雪の多少を抜きにしても効く
つか雪少ないからっていっても天候の具合でどっと雪降る事だって無い訳でもなし
そして事故の大半はそういう天候の急変時に起こるわけで
その辺がシェア保ってる理由だろう
どんな天候でもとにかく効くってのが
雪国の人間は命預けてるわけだし
F-1とMotoGPを撤退したヘタレ企業だろ
Google
「女優 出演 拒否」の検索結果 約 1,530,000 件中 1 - 10 件目 (0.37 秒
ミシュランはこれ1件1件全部に「女優やめろ」って言って回ってくれよw
「女優 出演 拒否」の検索結果 約 1,530,000 件中 1 - 10 件目 (0.37 秒
ミシュランはこれ1件1件全部に「女優やめろ」って言って回ってくれよw
582 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:22:24 ID:06H4iTyd0
今流行のエセウヨみたいな言い回しだな。
京都の老舗料亭は行けても馬鹿みたいに高い上にサービス料まできっちり取るから金持ちしか行けないと思うんだ・・・・
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜俺が評価してやってるんだお
| |r┬-| | 評価されるのが嫌なら店たためお
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''"〜〜｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＜ 自分の作ってるタイヤはどうなんだよ？
＜あんなタイヤ誰が買うんだよ
＜ ｶﾜｲｿｗ ＿＿＿_
＜ ｸｽｸｽ ／ ＼
／ u ノ ＼
／ u （●） ＼
| （__人__）|
＼ u .｀ ⌒／
ノ ＼
／´ ヽ
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜俺が評価してやってるんだお
| |r┬-| | 評価されるのが嫌なら店たためお
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''"〜〜｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＜ 自分の作ってるタイヤはどうなんだよ？
＜あんなタイヤ誰が買うんだよ
＜ ｶﾜｲｿｗ ＿＿＿_
＜ ｸｽｸｽ ／ ＼
／ u ノ ＼
／ u （●） ＼
| （__人__）|
＼ u .｀ ⌒／
ノ ＼
／´ ヽ
585 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:22:44 ID:BQVVeI990
>評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
何様だよｗ
何様だよｗ
586 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:22:46 ID:eDKnsV/K0
ムーディーズの格付けしか信用しないで大損扱いた金融機関
に是非このスレを読んで貰いたい。
に是非このスレを読んで貰いたい。
587 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:23:02 ID:wdUUG4fo0
>>573
お茶漬けが絶品って…それは…
お茶漬けが絶品って…それは…
588 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:23:19 ID:KtbuZSUi0
ミシュラン製品不買運動来るか
タイヤメーカー ミシュラン ☆
これでいいのか
これでいいのか
590 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:23:46 ID:yQ2QYp1j0
591 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:23:58 ID:PjUNQUr10
俺は客なんだから もっと股開けよ！
って吼えてる下品な奴と一緒
って吼えてる下品な奴と一緒
>評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
というわけでガイドブック屋になったんだね。
というわけでガイドブック屋になったんだね。
>>560
相手は江戸時代まで宮殿内ですら野グソしてた奴らの末裔だからなあ。
発明したのがクソよけのハイヒールとか。トイレつくれよって話で。
不衛生の範疇にすら入らん。そんなんだから話し方も野蛮で下品。
相手は江戸時代まで宮殿内ですら野グソしてた奴らの末裔だからなあ。
発明したのがクソよけのハイヒールとか。トイレつくれよって話で。
不衛生の範疇にすら入らん。そんなんだから話し方も野蛮で下品。
595 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:24:50 ID:jwtMK4Es0
欧米化するということは日本の伝統を破壊すると言うことだろう。
596 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:24:56 ID:HX4P0zPM0
店を評価したけりゃタイヤ屋を止めれば良い
597 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:25:05 ID:56+yShaPO
他人のフンドシで金もうけしてる癖に何様なんだこいつら…
598 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:25:13 ID:R0+WL+OM0
本当に下賎だな
601 ：エルダーシスター ◆MizuhoJV/A ：2009/09/02(水) 20:25:29 ID:ZqN6miPb0
>>467
レッテル針は良くないのですよ
レッテル針は良くないのですよ
602 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:26:24 ID:yQ2QYp1j0
>>600
その本なら買うｗｗｗｗｗｗミシュラン敗北記念として
その本なら買うｗｗｗｗｗｗミシュラン敗北記念として
勝手に悪い評価されれば侮辱罪とか名誉毀損でいいだろ
悪い評価されたくなければ金を出せの間違いじゃﾈｪの？
曖昧な基準での評価と土俵の勝負とを同じに語る程度ならたいした本ではないな
店は客との勝負で負ければ客こないのだから真剣勝負だろ
ガイド本に載ったか載らないかなど問題ではない
店と客の勝負に勝手に首突っ込んで、さも掲載するのが勝負のレギュレーションであるかのようなことを言う目的はどうせ金だろ
他所の利益の為に何故に本に載らにゃならんのｗ
悪い評価されたくなければ金を出せの間違いじゃﾈｪの？
曖昧な基準での評価と土俵の勝負とを同じに語る程度ならたいした本ではないな
店は客との勝負で負ければ客こないのだから真剣勝負だろ
ガイド本に載ったか載らないかなど問題ではない
店と客の勝負に勝手に首突っ込んで、さも掲載するのが勝負のレギュレーションであるかのようなことを言う目的はどうせ金だろ
他所の利益の為に何故に本に載らにゃならんのｗ
604 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:26:57 ID:3lJZdoFoO
本に掲載するときって
｢３つ星と評価されました。おめでとうございます｣って電話があるらしい
何様なんだよw
｢３つ星と評価されました。おめでとうございます｣って電話があるらしい
何様なんだよw
605 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:27:15 ID:aHw1VUkrO
しかしミシュランも馬鹿だよなあ、
京都と大阪を同時に敵に回すってことは、
悟空とベジータに手を組ませるようなものだぞ。
京都と大阪を同時に敵に回すってことは、
悟空とベジータに手を組ませるようなものだぞ。
606 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:27:23 ID:hZXCDGUl0
これはひどいな
料理評論家なんてものは料理人より格下なのがわかってないな
料理評論家なんてものは料理人より格下なのがわかってないな
607 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:27:50 ID:3Vp6u5Ti0
608 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:28:34 ID:ZIrJwflh0
お前んとこのタイヤが日本で売れない理由考えたほうがいいんじゃねぇの？
食いもん屋評価してる場合か
食いもん屋評価してる場合か
普通に威力業務妨害で訴えられてもおかしくない本なんだけどな
610 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:28:58 ID:hZXCDGUl0
>>600
京都ぶぶ漬けガイドになる予感
京都ぶぶ漬けガイドになる予感
(ﾟωﾟ)お断りどす
612 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:30:09 ID:uY1OdAfP0
こんなクズ共には、ぶぶ漬けで充分。
613 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:30:56 ID:AEKbWrcO0
ナレ総責任者に相撲や歌舞伎の話をそっくりそのまま返してあげるって話だろ
それはおまえらだろ、なんで掲載を遠慮しいたいのか、話ぐらい聞けよｗ
それはおまえらだろ、なんで掲載を遠慮しいたいのか、話ぐらい聞けよｗ
614 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:30:57 ID:24eOzQn+0
うわ、なんて傲慢なんだろう。
「お客様に喜んでもらうためにやってることで、こういうことは勝負じゃない」
って思ってるお店だってあるでしょうに。
ミシュランに対して印象がものすごく悪くなった。最悪。
「お客様に喜んでもらうためにやってることで、こういうことは勝負じゃない」
って思ってるお店だってあるでしょうに。
ミシュランに対して印象がものすごく悪くなった。最悪。
>>609
「まずい店ランキング」ならともかくそれはないｗ
「まずい店ランキング」ならともかくそれはないｗ
で、星を一個いくらで売ってるの？
Ziddyちゃんの「私を社食に連れてって」
でミシュランの社食がないのはなぜだ？
取材されたくない、掲載されたくないのか？
やっぱ食堂がゴム臭いのか？
でミシュランの社食がないのはなぜだ？
取材されたくない、掲載されたくないのか？
やっぱ食堂がゴム臭いのか？
>>615
これを見て変な客が来る時点で営業妨害なんだよ
これを見て変な客が来る時点で営業妨害なんだよ
620 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:32:47 ID:xtwvjkt20
評価する人間は世界最高の舌と言う前提か
621 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:33:00 ID:EdbnMx6s0
世界のクズは、フランス人と中国人ですよ！！
>>607
ガイド本、雑誌、口コミまで出尽くしてる感すらあるからなあ。日常の一部というか。
料理の内容じゃなく、日本の食をなめくさってるとしか思えない。
フランスほかじゃ人気のガイドブックでも、
日本で内容を評価されながら生き残ってきた老舗ガイドブックじゃない。
単なる新参だ。いきなり偉そうな態度で騒ぐなと。
ガイド本、雑誌、口コミまで出尽くしてる感すらあるからなあ。日常の一部というか。
料理の内容じゃなく、日本の食をなめくさってるとしか思えない。
フランスほかじゃ人気のガイドブックでも、
日本で内容を評価されながら生き残ってきた老舗ガイドブックじゃない。
単なる新参だ。いきなり偉そうな態度で騒ぐなと。
たかが他人を評価するだけの連中がナマイキだな
あれ、これって新聞社とかと一緒じゃんｗｗｗ
あれ、これって新聞社とかと一緒じゃんｗｗｗ
とりあえず、ミシュランタイヤ不買決定。
625 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:33:47 ID:zkuW0CFo0
京都には本物の文化も伝統もあるが
まずいもの・つまらないもの・無価値なものに伝統で幻惑して
馬鹿高い金をふっかけてるのがホントに多い。
そういうやつらは客観的な外国人の評価で丸裸にされると困るんだろｗ
まずいもの・つまらないもの・無価値なものに伝統で幻惑して
馬鹿高い金をふっかけてるのがホントに多い。
そういうやつらは客観的な外国人の評価で丸裸にされると困るんだろｗ
飲食店に反発されることでいちいちファビョるくらいなら、仕事を変えればいい。
つうか、タイヤに専念しろよ。
Ｆ１にもタイヤ供給できないくせに、えらそうに格付けとかしている場合か？ｗｗｗ
つうか、タイヤに専念しろよ。
Ｆ１にもタイヤ供給できないくせに、えらそうに格付けとかしている場合か？ｗｗｗ
いかにもフランス人らしい高慢ちきな態度だな。
見下されてるにもかかわらず星もらって喜んでるような恥知らず店が
テレビに出てたりするけど、そんな店には行きたくもないね。
見下されてるにもかかわらず星もらって喜んでるような恥知らず店が
テレビに出てたりするけど、そんな店には行きたくもないね。
628 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:34:06 ID:PjUNQUr10
ミシュランを評価するサイトとか本を出版したいぜ！
629 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:34:17 ID:hwlwjJ+c0
>>576
学校の近所の洋食屋のおばさんがガイド本記者に泣きつかれて掲載ＯＫしたら、
一見が押し寄せ満杯で俺達が並ばなきゃならなくなって、店の場所を聞く
電話がかかるたびに説明するおばさんに「電話を切れ！」とオヤジさんは怒鳴り
結局離婚して閉店しちゃった。
＠元京大生
学校の近所の洋食屋のおばさんがガイド本記者に泣きつかれて掲載ＯＫしたら、
一見が押し寄せ満杯で俺達が並ばなきゃならなくなって、店の場所を聞く
電話がかかるたびに説明するおばさんに「電話を切れ！」とオヤジさんは怒鳴り
結局離婚して閉店しちゃった。
＠元京大生
>>624
不買いの前に誰が買うの？あんなタイヤ
不買いの前に誰が買うの？あんなタイヤ
631 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:34:52 ID:LA4AzhoyO
タイヤ屋がタイヤ売りで勝負せず
他人の褌の料理評価してる点でどうすんの？
他人の褌の料理評価してる点でどうすんの？
ファミ通のレビューと同じで、
広告費を出したところが高い評価されるんでしょ、
上手いビジネスを考えたね。
「広告費を出さないと低い評価です」って脅してるようなもの
もはや威力業務妨害だよ
広告費を出したところが高い評価されるんでしょ、
上手いビジネスを考えたね。
「広告費を出さないと低い評価です」って脅してるようなもの
もはや威力業務妨害だよ
しかし、パリッ子と京都人って根性の悪さが似てるな…ｗ
いや、好きだけどねｗｗ
いや、好きだけどねｗｗ
636 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:36:04 ID:BQVVeI990
>>620
万人に共通の美食なんて無いと思うけどね
万人に共通の美食なんて無いと思うけどね
637 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:36:08 ID:0B7BQ4bE0
日本人独特の文化が理解できないなら
勝手に日本の店を評価しないでくれ。
迷惑だ
京都は一番そういうのを濃く残してるとこなんだよ
勝手に日本の店を評価しないでくれ。
迷惑だ
京都は一番そういうのを濃く残してるとこなんだよ
638 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:36:11 ID:ZIrJwflh0
程 一彦先生が中華鍋を振りながらミシュランに苦言
↓
↓
639 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:36:13 ID:ZX0S52/E0
イエロー・モンキーが生意気なこと抜かしやがって、ということですね。
640 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:36:14 ID:OqhLrQCqO
こんな居丈高なやつが作った本、誰が買うんだ？
641 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:36:26 ID:pHISixiEO
イヤって言ってんだからやめろよ
642 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:37:06 ID:0B7BQ4bE0
傲慢ではあるが
停める権利とか法的にあるのか、在り得るかどうかすら怪しい
つまりいくらかの正論がある、ということだろう、仕方ない
停める権利とか法的にあるのか、在り得るかどうかすら怪しい
つまりいくらかの正論がある、ということだろう、仕方ない
644 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:37:16 ID:gzwW5l8c0
売り上げが伸びることは、必ずしも良いことではない。
売り上げが伸びることによるサービスの低下こそが最大の問題。
売り上げが伸びることによるサービスの低下こそが最大の問題。
647 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:37:29 ID:UR0a85smO
>>630が言ってはいけない事をw
>>567
ミシュランガイドには｢良い｣「すごく良い｣｢ものすごく良い｣しか評価が無い。
つまりダメな店は載せないし、載ること自体が既に高評価で名誉なこと。
という常識が、少なくとも欧米ではあるのだけども、
「そんな名誉なんか必要ないし、ほっといてくれ」と店側が言い、
それに対してブチギレたミシュランが>>1のようなことを言ったという流れ。
ミシュランガイドには｢良い｣「すごく良い｣｢ものすごく良い｣しか評価が無い。
つまりダメな店は載せないし、載ること自体が既に高評価で名誉なこと。
という常識が、少なくとも欧米ではあるのだけども、
「そんな名誉なんか必要ないし、ほっといてくれ」と店側が言い、
それに対してブチギレたミシュランが>>1のようなことを言ったという流れ。
ミシュラン社員は熱湯コマーシャルに出ろよ。
出たくない、自社の宣伝したくないなら仕事変えろ。
出たくない、自社の宣伝したくないなら仕事変えろ。
650 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:37:46 ID:zkuW0CFo0
まあ有名な「ぶぶづけでもどうどす」の話からもわかるように
京都人は言ってることと腹の中が違うから
（この辺は関東の田舎もんにはわからんだろうなｗ）
ミシュランに反発って言っても腹の中は三ツ星ほしいのかも知れないねｗ
京都人は言ってることと腹の中が違うから
（この辺は関東の田舎もんにはわからんだろうなｗ）
ミシュランに反発って言っても腹の中は三ツ星ほしいのかも知れないねｗ
651 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:38:11 ID:UCYsVOkGO
ミシュランなんぞ、これっぽっちも信じないが。
652 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:38:52 ID:3Vp6u5Ti0
>>628
アチラじゃミシュランが絶対になってしまったので
ミシュランを評価する媒体が無いのがね
まあそれだけミシュランが本当にガチの調査してるってのもあるが
冗談抜きですごいぞ
しかし一見お断りとか普通に言う日本でミシュラン流の覆面調査を遂行出来たのかどうかは極めて怪しいが
アチラじゃミシュランが絶対になってしまったので
ミシュランを評価する媒体が無いのがね
まあそれだけミシュランが本当にガチの調査してるってのもあるが
冗談抜きですごいぞ
しかし一見お断りとか普通に言う日本でミシュラン流の覆面調査を遂行出来たのかどうかは極めて怪しいが
653 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:39:09 ID:KlWLW/zP0
つーか、本国みたいにちゃんと調査してるか
他のメディアがチェックしてるならともかく、
今の日本版って某評論家のお友達ランキングじゃん。
他のメディアがチェックしてるならともかく、
今の日本版って某評論家のお友達ランキングじゃん。
654 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:39:20 ID:AEKbWrcO0
ミシュランに京の味が分かるわけないよ
それをえらそうに、上から目線で逆切れなんて最悪パターンだよ
肉、チーズ、牛乳が中心の食生活だろ、どうせ、素材の味を楽しむ概念がないよ、
それをえらそうに、上から目線で逆切れなんて最悪パターンだよ
肉、チーズ、牛乳が中心の食生活だろ、どうせ、素材の味を楽しむ概念がないよ、
>>644
無理して売らない、という選択肢もあるんだぜ？
無理して売らない、という選択肢もあるんだぜ？
656 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:40:01 ID:7N9DTgTi0
「国家として１９世紀で終わっているようななんちゃって戦勝国（←此処ポイント）
の三流会社に言われたくはない。」
ぐらい言い返せ。
の三流会社に言われたくはない。」
ぐらい言い返せ。
657 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:40:06 ID:82jtK99TO
658 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:40:09 ID:8FeUYPQx0
>>630は「不買」を「ふがい」と読んじゃう厨房。あんなタイヤとか言ってるけど免許すら持ってない。
659 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:40:18 ID:OOGNBm3T0
ミシュラン買わね。
ブリヂストンも。
ブリヂストンも。
661 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:40:46 ID:0B7BQ4bE0
>>650
つーか意地悪く聞こえるけど結局、人間関係を
悪くしたくない、でもこっちが悪く思われるのは
ちょっと嫌だなという、究極の、婉曲なんだよなぁ
京都の文化って
それをいくつかの本で読んでからは京都の人に
好感を持った
もちろんイケズは怖いんだがw
つーか意地悪く聞こえるけど結局、人間関係を
悪くしたくない、でもこっちが悪く思われるのは
ちょっと嫌だなという、究極の、婉曲なんだよなぁ
京都の文化って
それをいくつかの本で読んでからは京都の人に
好感を持った
もちろんイケズは怖いんだがw
客にあれこれ言われるならともかく、
上から目線でこれが正解とばかりに偏った評価を入れられるのが
我慢ならないんじゃないの？
上から目線でこれが正解とばかりに偏った評価を入れられるのが
我慢ならないんじゃないの？
663 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:41:05 ID:h2uBe5pL0
どうせ“一見さんお断り”で覆面できないから掲載できねーじゃんｗ
>>630
ミシュランでは原チャリ用のタイヤは出してないもんな(笑)
ミシュランでは原チャリ用のタイヤは出してないもんな(笑)
665 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:41:24 ID:KtbuZSUi0
俺YOKOHAMAにするわ。タイヤ
667 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:41:40 ID:q6EGcttcO
昔から殿様商売やってるとこは批判されるとすぐこれだw
もっと皆に買って貰えるアルミホイールやタイヤを考えないんだな。
まさしくオナニーだな
もっと皆に買って貰えるアルミホイールやタイヤを考えないんだな。
まさしくオナニーだな
668 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:42:01 ID:9qauq6/a0
669 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:42:01 ID:0B7BQ4bE0
670 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:42:16 ID:0G6FH5Xy0
>>618
そんなものに技術なんて要らないよ。理屈だし、論理だもん。
匂いがするのは匂いのもとになる物質がそこにあるから。
なければ匂わない。それだけ。
あるのなら除去すればいいし、ないのなら問題にならない。
具体的に何の匂いをどうするためにどんな技術が必要なの？
そんなものに技術なんて要らないよ。理屈だし、論理だもん。
匂いがするのは匂いのもとになる物質がそこにあるから。
なければ匂わない。それだけ。
あるのなら除去すればいいし、ないのなら問題にならない。
具体的に何の匂いをどうするためにどんな技術が必要なの？
671 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:42:21 ID:KtnCQvtWO
本
末
転
倒
末
転
倒
本業のタイヤ作りがへぼい癖に
なんですか、この態度は
なんですか、この態度は
673 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:42:32 ID:+rzBYCea0
ミシュランって会社の不正行為とか暴いてカウンター撃つ以外方法は無いな、ネガティブキャンペーン争い
>664
そうなのか。タイヤ売りたくないなら商売変えろよ。
そうなのか。タイヤ売りたくないなら商売変えろよ。
675 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:43:15 ID:EMI2EShWO
ミシュランタイヤ不買するなら東洋タイヤ買ってくれ。
俺の会社のお得意様なんだ。
ブリヂストンは鳩山だぜ
俺の会社のお得意様なんだ。
ブリヂストンは鳩山だぜ
676 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:43:16 ID:1QZn91nP0
ミシュランタイヤを叩いてもいいんだな
>>658
不甲斐ない
不甲斐ない
678 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:43:42 ID:16TNoaI50
京都の食文化はクソフランス人に語れるほど薄っぺらいものではない、という一言に尽きるな
負 け 犬 が な ん か 言 っ て ま す ｗ
>>669
ただ解ってくれるヤツがいなくなった時は悲惨だろうけどな。
ただ解ってくれるヤツがいなくなった時は悲惨だろうけどな。
今までは星をくれてやればヒーヒー喜ぶやつばかりだったからいい気になってんだろうね。
ところが日本でやってみたら意外にも有り難がるどころか拒否ときた。黄色いサルごときがw
おフランス様としてはいたくプライドを傷つけられたと思ったんだろうな。
ところが日本でやってみたら意外にも有り難がるどころか拒否ときた。黄色いサルごときがw
おフランス様としてはいたくプライドを傷つけられたと思ったんだろうな。
682 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:44:26 ID:zkuW0CFo0
京都の人は東京に対して羨望と自分の方が格上だという気持ちと混ざった
複雑な感情を持ってるから案外フランスとかミシュランとかよりこの辺が
今度の件の鍵かも知れん。つまり、「田舎もんの東京人はミシュランとか
いう外人の格付けなんぞ有難がってるが、うちはそんなもん迷惑なんだ」
という東京に対する対抗意識丸出しの虚勢だね。
複雑な感情を持ってるから案外フランスとかミシュランとかよりこの辺が
今度の件の鍵かも知れん。つまり、「田舎もんの東京人はミシュランとか
いう外人の格付けなんぞ有難がってるが、うちはそんなもん迷惑なんだ」
という東京に対する対抗意識丸出しの虚勢だね。
683 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:44:27 ID:RD2kxP81O
むしろ食い物のウンチクでメシ食いたいならゴム屋やめろよ
F1のタイヤも作れない。
だけど
原付きのタイヤも作らない。
仕事やめろよw
だけど
原付きのタイヤも作らない。
仕事やめろよw
タイヤ屋が、旅行時のガイドブックとして無料で配ってたモノが
有料の料理批判ブックになった時点で
タイヤ屋の仕事でない事に気が付かないのかな？
美味しい、たこ焼き屋も評価するのか？
有料の料理批判ブックになった時点で
タイヤ屋の仕事でない事に気が付かないのかな？
美味しい、たこ焼き屋も評価するのか？
686 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:45:35 ID:0B7BQ4bE0
>>678
一見さんお断りという文化も、きちんとそのなじみ客に
合った料理を出したいから、その人も好みがわかっていれば
季節の料理なども出せるから、というものからきてる。
「今日予約入ってるあのさん(あの人)は今日入ったあの魚
お好きやろからこれを出しましょう」的な。
いけずに思えるかも知れないが理にかなってる部分が多い。
一見さんお断りという文化も、きちんとそのなじみ客に
合った料理を出したいから、その人も好みがわかっていれば
季節の料理なども出せるから、というものからきてる。
「今日予約入ってるあのさん(あの人)は今日入ったあの魚
お好きやろからこれを出しましょう」的な。
いけずに思えるかも知れないが理にかなってる部分が多い。
687 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:45:40 ID:/cWx84Qs0
ミシュランの調査員の舌やマナー、教養、文化への造詣の深さ、調査力などをテストしてみたい
どの程度の人が評価してるんだろう・・・
よくいるんだが、自分が「招かれざる客」ととられていたのを気づかず、
「サービスがよくなかった！」と上から目線評価する勘違いさんが吹聴してまわるんだよね
常連がその話聞いてびっくりしちゃって憤慨したり、半笑いになったり。
どの程度の人が評価してるんだろう・・・
よくいるんだが、自分が「招かれざる客」ととられていたのを気づかず、
「サービスがよくなかった！」と上から目線評価する勘違いさんが吹聴してまわるんだよね
常連がその話聞いてびっくりしちゃって憤慨したり、半笑いになったり。
688 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:45:53 ID:CJXvQnOxO
洋食で育ってきた外国人に和食なんか評価するのが間違っている
>>610
「帰れ」ってことかw
「帰れ」ってことかw
690 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:46:06 ID:FPaReshq0
京都というか、
フランス人みたいな味音痴に日本の味をどうこう言われたくない。
フランス人みたいな味音痴に日本の味をどうこう言われたくない。
691 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:46:07 ID:HSujPfoTO
油まみれのフランス料理を平気で食う奴らに京都の食いもんの評価なんか出来る訳ないだろ。
692 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:46:07 ID:q6EGcttcO
インドネシア製タイヤのダンロップにも売上げ負けてた気がする。
>>652
すごいったって若者にとって新鮮なぐらいで
中見たら、散々出てるもんの焼き直しでしかないぞ。
そこらへん歩いてる地元の人間に聞けば教えてくれる。
そうなるとミシュラン自体に絶対の価値がないといけないわけだが、
日本じゃ単なるガイド本のひとつ、しかも高い。意味無いな。
すごいったって若者にとって新鮮なぐらいで
中見たら、散々出てるもんの焼き直しでしかないぞ。
そこらへん歩いてる地元の人間に聞けば教えてくれる。
そうなるとミシュラン自体に絶対の価値がないといけないわけだが、
日本じゃ単なるガイド本のひとつ、しかも高い。意味無いな。
694 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:46:40 ID:8FeUYPQx0
>>682
京都の人間は対抗意識なんて無いぞ。
京都の人間は対抗意識なんて無いぞ。
695 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:46:48 ID:wVOVDyXVO
出汁を何の変哲も無いただのお湯と言う奴らに評価されてもなあ・・
696 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:46:49 ID:WFny2a5Q0
ミシェランはカー用品店の評価本だした方がいいんじゃね。
お客様サービスにも繋がるじゃん
お客様サービスにも繋がるじゃん
697 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:47:01 ID:yGEMA6zD0
あーあ
本性現しちゃったｗ
本性現しちゃったｗ
698 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:47:19 ID:0B7BQ4bE0
>>696
いえてる
いえてる
「あんたらがなんを言おうが我々はこれまで通りのお得意さんを御持て成しさせて頂きます」
なら矜持だが
「お前ら評価すんな」では夜郎自大
店のなかみを好んでるお得意は他人のランクで店変えたりしねーからな
なら矜持だが
「お前ら評価すんな」では夜郎自大
店のなかみを好んでるお得意は他人のランクで店変えたりしねーからな
700 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:47:28 ID:xP98Pvg00
>>1
正体見たりだな、ミシュラン、横暴にも程があるだろ・・・何様のつもりだ
最近の日本はイタリアはローマでボッタクリあってから、店のガイドブックなんぞ
地図案内程度にしか信用してないんだよ
本当においしい店、評判の良い店ってのは本なんか出さなくても口コミで広がる
それが日本での評価なんだよ
てか、おまえらこそ職業を換えるべきだろ
たかがタイヤ屋が、何やってるんだか
料理の雑誌社でも料理の学校でも何でもない、ただの車の部品屋がほざくな
こんな横柄な態度で店を評価するとか、本当に何考えてるんだか
正体見たりだな、ミシュラン、横暴にも程があるだろ・・・何様のつもりだ
最近の日本はイタリアはローマでボッタクリあってから、店のガイドブックなんぞ
地図案内程度にしか信用してないんだよ
本当においしい店、評判の良い店ってのは本なんか出さなくても口コミで広がる
それが日本での評価なんだよ
てか、おまえらこそ職業を換えるべきだろ
たかがタイヤ屋が、何やってるんだか
料理の雑誌社でも料理の学校でも何でもない、ただの車の部品屋がほざくな
こんな横柄な態度で店を評価するとか、本当に何考えてるんだか
701 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:47:38 ID:zkuW0CFo0
常連ばかり大事にする料理屋って言うのもどうもね。
「江戸前の旬」なら親父さんにどやされるだろうなｗ
「江戸前の旬」なら親父さんにどやされるだろうなｗ
日本だとファミ通やリクルートが
詐欺的なガイドブックを前例として作ってしまったから
こういう企画自体に信用がないんだよね
詐欺的なガイドブックを前例として作ってしまったから
こういう企画自体に信用がないんだよね
>>678
食文化の厚い薄いの判断は人それぞれだが、
各国のサミットなどで要人に供されるのは大抵フレンチなんだけどな。
少なくとも日本以外で京料理を供する国は無いし、日本ですらフレンチを供する場合が多い。
食文化の厚い薄いの判断は人それぞれだが、
各国のサミットなどで要人に供されるのは大抵フレンチなんだけどな。
少なくとも日本以外で京料理を供する国は無いし、日本ですらフレンチを供する場合が多い。
>>648
まず、欧米のうち米ではすでに京都同様の目にあってるｗ
フランスでもすでにいろいろ批判されて
「載ること自体が既に高評価で名誉」
なんて時代はとっくに終わってんだよ。
世界的にミシュランが追い込まれてるだけさ。
まず、欧米のうち米ではすでに京都同様の目にあってるｗ
フランスでもすでにいろいろ批判されて
「載ること自体が既に高評価で名誉」
なんて時代はとっくに終わってんだよ。
世界的にミシュランが追い込まれてるだけさ。
706 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:48:43 ID:3Vp6u5Ti0
>>681
フランス人の中華思想はホント、それが冗談ですまないレベルだからな
ま、だからこそ日本人がその結果に右往左往すべき問題じゃないのだが
それにフランス人以上に右往左往しちゃうのが日本人でもあるわけで
フランス人の中華思想はホント、それが冗談ですまないレベルだからな
ま、だからこそ日本人がその結果に右往左往すべき問題じゃないのだが
それにフランス人以上に右往左往しちゃうのが日本人でもあるわけで
調子こいてるけど実際ミシュランの評価なんて日本ではカスじゃねｗ
偉そうにわけワカメな例えまで出しやがってｗ
偉そうにわけワカメな例えまで出しやがってｗ
>ミシュランガイド
こんな上から目線の本を頼りに店行くやつが悪い
こんな上から目線の本を頼りに店行くやつが悪い
フランスに中華思想（世界帝国主義）が成立してた時期なんてあるのか？
711 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:50:03 ID:zkuW0CFo0
712 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:50:27 ID:0B7BQ4bE0
713 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:50:30 ID:mHab9jJm0
どうなろうと関係無い。
京都の老舗料亭なんか死ぬまで縁が無いし。
京都の老舗料亭なんか死ぬまで縁が無いし。
>>699
一見さんお断りの店や拒否した店にまで人を呼び寄せて
それで儲けようってのが嫌らしく見えるだけだろ。
評価すんなってのは、そんな偉そうにご評価されなくても十分やってるということ。
それで店を辞めろとまで言うほど偉いもんじゃないだろ。単なるガイドブックが。
一見さんお断りの店や拒否した店にまで人を呼び寄せて
それで儲けようってのが嫌らしく見えるだけだろ。
評価すんなってのは、そんな偉そうにご評価されなくても十分やってるということ。
それで店を辞めろとまで言うほど偉いもんじゃないだろ。単なるガイドブックが。
715 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:50:50 ID:9qauq6/aO
うちの店のトンスルでも呑んでくれ
変に俗化されたら格式が汚されるだろーが。
719 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:51:50 ID:yQ2QYp1j0
日本からイタリアやフランスに現地修行をしに行く料理人は数多いけど
フランスから日本に日本料理を修業しにくる人は殆ど居ないと思う
フランス人には日本料理を評価するだけの素地が無いんだよ
ミシュランの評価者がフランス人でなくて日本人だといっても
>>1のような偉そうな事をフランス人が言って納得されるとは思えない。
フランスから日本に日本料理を修業しにくる人は殆ど居ないと思う
フランス人には日本料理を評価するだけの素地が無いんだよ
ミシュランの評価者がフランス人でなくて日本人だといっても
>>1のような偉そうな事をフランス人が言って納得されるとは思えない。
720 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:52:09 ID:9qauq6/a0
721 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:52:09 ID:S/6GHCYYO
京都の老舗は、常連のお客様がいてくれれば他の人が来てくれなくても
ぜんぜんかまわないわけで、ましてや味もわからん腐乱酢人に上から目線で評価されるのはたまらないよね
京都いいぞ！がんばれ！外人がなんだ！
腐乱酢人もなぜ老舗がそういうこというのかわかってなくて笑える
ぜんぜんかまわないわけで、ましてや味もわからん腐乱酢人に上から目線で評価されるのはたまらないよね
京都いいぞ！がんばれ！外人がなんだ！
腐乱酢人もなぜ老舗がそういうこというのかわかってなくて笑える
722 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:52:28 ID:8FeUYPQx0
>>705
米にはザガットがあるしな。調査員じゃなく利用者へのアンケートで評価してるからミシュランより格段にいい。
米にはザガットがあるしな。調査員じゃなく利用者へのアンケートで評価してるからミシュランより格段にいい。
「女の子用タイヤ、ミシュラン」って何ですか？
724 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:52:52 ID:+zE7Ae1S0
フランス人ＶＳ京都人か。どちらもプライドが高く根性が悪い似た者同士。
いいぞ、もっとやれ。
と、大阪人の俺が言ってみる。
いいぞ、もっとやれ。
と、大阪人の俺が言ってみる。
725 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:53:01 ID:Jae9pEkTO
フランスに日産を盗られてからいかにフランスに報復しようかと常日頃から考えているが、なにか知恵はないか？
727 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:53:11 ID:3Vp6u5Ti0
大衆演芸で日本文化を語るような無知は吉野家で牛丼でも食ってろ
729 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:53:25 ID:MupoIt52O
猿誇示
730 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:53:28 ID:CJXvQnOxO
ミシュランガイドは公共交通機関が整備された各国の首都の店だけ評価をつけてくればいいよ
732 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:53:45 ID:/UGqeH6iO
客には店を選ぶ権利があるが、店にも客を選ぶ権利がある。
ミシェランには、ガイドに掲載するかどうかを決める権利があるが、載せるか載せないかを決める権利は、店側にもある。
何様だよこいつら。
ミシェランには、ガイドに掲載するかどうかを決める権利があるが、載せるか載せないかを決める権利は、店側にもある。
何様だよこいつら。
>>709
200年ばかり昔、ナポレオンってちびがおってだな（ry
200年ばかり昔、ナポレオンってちびがおってだな（ry
パンがなければ、ご飯を食べればいいのに
東京版を作ったのを境に、日本でのミシュランの威光は落ちちゃった気がするね。
それまでは、ミシュランといえば他のガイドとは一線を隔する孤高の存在というイメージがあった。
レストランガイドというカテゴリーじゃなくて、ミシュランという単独カテゴリーみたいなイメージ。
でも、東京版が出て売れちゃった時点で、レストランガイドの一つになっちゃったんだよね。
最初はミシュランを買うって感じで売れたけど、次の版はもうレストランガイドとしての売れ行き。
ムック本や雑誌の企画ページも含めて、日本はレストランガイドの他に無い激戦区だから、
いかに権威のあるミシュランと言えども、店にも一般消費者にも新参者としてしか見られてないことに
ミシュランは気づいて無い。
それまでは、ミシュランといえば他のガイドとは一線を隔する孤高の存在というイメージがあった。
レストランガイドというカテゴリーじゃなくて、ミシュランという単独カテゴリーみたいなイメージ。
でも、東京版が出て売れちゃった時点で、レストランガイドの一つになっちゃったんだよね。
最初はミシュランを買うって感じで売れたけど、次の版はもうレストランガイドとしての売れ行き。
ムック本や雑誌の企画ページも含めて、日本はレストランガイドの他に無い激戦区だから、
いかに権威のあるミシュランと言えども、店にも一般消費者にも新参者としてしか見られてないことに
ミシュランは気づいて無い。
736 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:54:38 ID:FPaReshq0
737 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:54:39 ID:q6EGcttcO
こんな事してないで早く走行騒音を低減させたタイヤを開発するんだ。
ぽっぽさんに規制されて日本からタイヤ事業が閉め出されますよw
ダンロップと横浜は結構前から着手してるぜ
ぽっぽさんに規制されて日本からタイヤ事業が閉め出されますよw
ダンロップと横浜は結構前から着手してるぜ
738 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:54:42 ID:zkuW0CFo0
大体一見さんお断りならミシュランに載って観光客が押し寄せようが
追い返せばいいだけの話だろ。戸口に張り紙でもして鍵かけとけばいい。
追い返せばいいだけの話だろ。戸口に張り紙でもして鍵かけとけばいい。
739 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:54:50 ID:eDzpKwDH0
この東京版って、●天から賄賂もらって作ったでしょ。
（昨日今日作ったばかりのチョン経営の料亭（笑える）など満載）
大阪版は、まともな店を載せるかな？ 楽しみね。
（昨日今日作ったばかりのチョン経営の料亭（笑える）など満載）
大阪版は、まともな店を載せるかな？ 楽しみね。
740 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:55:05 ID:V3/WJU47O
なぜタイヤ屋にそこまで言われにゃならんのかと
741 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:55:37 ID:Rts9nhMj0
食べログの方が精度が高い
742 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:55:55 ID:ZqnCdvcg0
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」
所詮はタイヤ屋の言い分ｗｗｗ
勝手に人の店に来て、自分勝手に格付けして、本売ってる
オマエらは泥棒と同じだろｗｗｗタイヤ屋の分際で。
所詮はタイヤ屋の言い分ｗｗｗ
勝手に人の店に来て、自分勝手に格付けして、本売ってる
オマエらは泥棒と同じだろｗｗｗタイヤ屋の分際で。
743 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:01 ID:WFny2a5Q0
寺門ジモンの方が信用できそう
744 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:07 ID:8FeUYPQx0
>>739
どうせ道頓堀の大たこレベルの店に★やるんだろ
どうせ道頓堀の大たこレベルの店に★やるんだろ
745 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:13 ID:0B7BQ4bE0
746 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:17 ID:kY+NE/o70
しかし、>>1は読みば読むほど傲慢だなｗ
東京人とか大阪民国人とか、歯牙にも掛けない京都人の俺でもどん引きだよ
東京人とか大阪民国人とか、歯牙にも掛けない京都人の俺でもどん引きだよ
747 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:31 ID:9qauq6/a0
749 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:38 ID:3Vp6u5Ti0
750 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:41 ID:54ke0ch00
神田川敏郎先生だったら、鬘を投げつけていますね。
>>738
ミシュランがいなくなれば全て解決。
ミシュランがいなくなれば全て解決。
752 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:56:55 ID:kNL+VwYbO
このガイドブックで行くような連中ってスイーツ脳女と成金ぐらいじゃないの？
753 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:57:06 ID:9gof8xa70
前々興味ないから今まで見たことないんだけど
タイヤ屋のミシュランなの？
だったらうけるんだけどw
タイヤ屋のミシュランなの？
だったらうけるんだけどw
754 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:57:16 ID:PjUNQUr10
『アンタ美人なんだから 撮らせろよ！ 義務だろ？美人の』
って無茶苦茶言ってる奴みたい
って無茶苦茶言ってる奴みたい
結局ミシュラン叩きのヤツの大半は、ミシュランの高飛車な物言いの仕方に対して脊髄反射的に劣等感が反応して喚いているだけなんだろ？
757 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:57:44 ID:wdUUG4fo0
全国のS.Aを評価してた方がいいんじゃないか？車屋なんだし
無理に日本の料亭評価するより役に立つと思うが
無理に日本の料亭評価するより役に立つと思うが
758 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:57:48 ID:0B7BQ4bE0
＞評価されたくなければ違う仕事をすべき
万引きされたくなければ商品を並べておくな
というのと何が違うのかと。
万引きされたくなければ商品を並べておくな
というのと何が違うのかと。
問題は日本人がどこどこの賞を受賞したとか
外国で流行ってるとかそういう名前に弱いって事だ
外国のミシュランが星をつけたからと本当の味ではなくそれで動く奴がでてくる
それにまあなんだアレな人が関西には多いのだよ
でそういう人が店に来るとこれはまずいとかやかましくいったり、味を変えたりするんだよ(唐辛子とか唐辛子とか唐辛子を入れて)
外国で流行ってるとかそういう名前に弱いって事だ
外国のミシュランが星をつけたからと本当の味ではなくそれで動く奴がでてくる
それにまあなんだアレな人が関西には多いのだよ
でそういう人が店に来るとこれはまずいとかやかましくいったり、味を変えたりするんだよ(唐辛子とか唐辛子とか唐辛子を入れて)
まあ名前でボッタクリ商売してるとこは今さら評価されてもデメリットしかないってことだ
>>755
実害でてるからね
実害でてるからね
763 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:58:26 ID:CJXvQnOxO
フランスのミシュランガイドに日本食食べて育った日本人が今度は店の評価してあげればいいよ
764 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:58:27 ID:yQ2QYp1j0
>>757
道の駅とかね。有益だ。
道の駅とかね。有益だ。
>>754
スタジオでモデル相手に写真家が言ってるんだから問題なくね？
スタジオでモデル相手に写真家が言ってるんだから問題なくね？
767 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:58:40 ID:xP98Pvg00
まあ、本は売れると思うよ、日本人特有の好奇心でね
どんな店がアホヅラ晒してるんだろうってねｗ
はぁ？この本に載るのが名誉？
本出る前から、こんな横柄で傲慢な態度のところが評価するんだろ？たかが知れてるね
逆にミシュランに賄賂出してまで宣伝しないと、客も呼べない店って評価がつくだろう
不名誉のデメリットのがデカイだけだ、アホくさｗ
どんな店がアホヅラ晒してるんだろうってねｗ
はぁ？この本に載るのが名誉？
本出る前から、こんな横柄で傲慢な態度のところが評価するんだろ？たかが知れてるね
逆にミシュランに賄賂出してまで宣伝しないと、客も呼べない店って評価がつくだろう
不名誉のデメリットのがデカイだけだ、アホくさｗ
768 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:59:04 ID:ZqnCdvcg0
合成ゴムのにおいを年がら年中嗅いでるような連中に
メシの味なんか分かるんか？ｗｗ
メシの味なんか分かるんか？ｗｗ
ミシュランはF1グランプリで
「自動車はタイヤの一部品に過ぎない」とまで豪語したことがあるしな
確かにその後ミシュランタイヤのワンメークになってたが･･･今は撤退してる
日本からミシュランガイドも撤退かなｗｗｗ
「自動車はタイヤの一部品に過ぎない」とまで豪語したことがあるしな
確かにその後ミシュランタイヤのワンメークになってたが･･･今は撤退してる
日本からミシュランガイドも撤退かなｗｗｗ
770 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 20:59:20 ID:nMg5HxImO
どんだけ上から目線。
773 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:00:05 ID:9qauq6/a0
本来の目的から逸脱してしまってる時点で過去の遺物
774 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:00:09 ID:1JJD2WjmO
ミスランしね
775 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:00:26 ID:3Vp6u5Ti0
>>768
そういう技術者がレストランの評価してるわけでは無いのでー
そういう技術者がレストランの評価してるわけでは無いのでー
776 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:00:33 ID:PjUNQUr10
>>766 路上や大学キャンパス内で勝手に言ってる様なものだ これは
何様のつもりこいつらｗ
779 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:00:57 ID:7DUW0Yem0
京都なんかの一流店は今更ミシュランに評価されたから来る程度の客なんて相手してないんだろ
>>735
ミシュラン＝外国のレストラン だった時代は、日本人でも
ミシュラン以外の評価があることも知らないのが普通だったし
その評価を疑うこともなかった。
東京なら口コミもあるし、実際に食べたことのある人も多く、
ミシュランの評価って？？ってなったのは当然。今はネットも
あるしね。日本に来ちゃったことで、ミシュランがぼろをさらし
ただけ。ミシュランの評価自体、すでに欧米では疑問符が
持たれてるので、「日本料理がわかるはずない」というレベル
以前の話。
ミシュラン＝外国のレストラン だった時代は、日本人でも
ミシュラン以外の評価があることも知らないのが普通だったし
その評価を疑うこともなかった。
東京なら口コミもあるし、実際に食べたことのある人も多く、
ミシュランの評価って？？ってなったのは当然。今はネットも
あるしね。日本に来ちゃったことで、ミシュランがぼろをさらし
ただけ。ミシュランの評価自体、すでに欧米では疑問符が
持たれてるので、「日本料理がわかるはずない」というレベル
以前の話。
781 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:02 ID:de7H+Rxw0
>>732
そんな権利はない。ミシュランが譲歩・自粛してミシュランガイドへの
掲載を見送ってあげてるだけで、評価されない自由なんて店側にない。
店側にできるのは、グルメガイドの取材を受けないことだけで、ミシュランが
店を評価することを止める権限なんて全くない。
そんなこと言い出したら、２ちゃんねらの「マックは不味い」「ロッテリアなんて
チョンバーガーで味は最悪」っていう評価もファストフード店側から「評価するな」
といわれたら書き込み禁止になる。
そんな権利はない。ミシュランが譲歩・自粛してミシュランガイドへの
掲載を見送ってあげてるだけで、評価されない自由なんて店側にない。
店側にできるのは、グルメガイドの取材を受けないことだけで、ミシュランが
店を評価することを止める権限なんて全くない。
そんなこと言い出したら、２ちゃんねらの「マックは不味い」「ロッテリアなんて
チョンバーガーで味は最悪」っていう評価もファストフード店側から「評価するな」
といわれたら書き込み禁止になる。
783 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:15 ID:S/6GHCYYO
ミシュランは載せるななんて本国ではいわれたことないんだね
何様なんだろう
まあミシュランが星つけようがつけまいが、そういう店は一般は入れないんだから、意味ないわ
何様なんだろう
まあミシュランが星つけようがつけまいが、そういう店は一般は入れないんだから、意味ないわ
784 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:27 ID:FPaReshq0
785 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:30 ID:xP98Pvg00
786 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:34 ID:TyKGpjZI0
ミシュランガイドって何様だよ。
消費者の側に立って代表みたいに偉そうに。
皆の代わりに世間を評価してるみたいな口ぶりだが、
誰も頼んでないよ。
こいつら信用ならんな。
消費者の側に立って代表みたいに偉そうに。
皆の代わりに世間を評価してるみたいな口ぶりだが、
誰も頼んでないよ。
こいつら信用ならんな。
787 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:38 ID:0B7BQ4bE0
788 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:01:46 ID:zkuW0CFo0
ここで論じてるやつの大半ミシュランとか京料理とか以前に
うまいもんって言えばラーメンぐらいしか浮かばんだろｗ
うまいもんって言えばラーメンぐらいしか浮かばんだろｗ
お前らの仕事はタイヤ屋だろうがｗ
こういうフランス特有のアホな傲慢さは、徹底的に叩いておいた方が良いぞ。
フランス人って、ちょっとやそっとの事じゃ鼻にも掛けないから。
人格否定から差別用語まで楽勝で行った方が良い。
フランス人って、ちょっとやそっとの事じゃ鼻にも掛けないから。
人格否定から差別用語まで楽勝で行った方が良い。
791 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:02:09 ID:q6EGcttcO
SAガイドはいいかもね
自動車関連だし
自動車関連だし
>>783
つまりは売れてないって事だろ
つまりは売れてないって事だろ
793 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:02:37 ID:/JR4tNJO0
>編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。
店の売り上げが伸びるよりも品格を大事にしている店が京都には多いのに、
結局は自分達の評価を評価して欲しいだけのフランス人の飯の種にされたんじゃあね。
「ミシュラン評価員おことわり」の張り紙を出して欲しい。
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。
店の売り上げが伸びるよりも品格を大事にしている店が京都には多いのに、
結局は自分達の評価を評価して欲しいだけのフランス人の飯の種にされたんじゃあね。
「ミシュラン評価員おことわり」の張り紙を出して欲しい。
794 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:02:37 ID:3Vp6u5Ti0
796 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:03:08 ID:9qauq6/a0
そもそもミシュランは何の目的で本を出してるんだ？
無理矢理掲載しても何のメリットも無いよ
無理矢理掲載しても何のメリットも無いよ
799 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:03:33 ID:Wq5W9y9OO
これ、２ちゃんねるでよく見る発言だな
｢イヤなら辞めろ｣みたいな
自分たちでは言うくせに、人に言われたらキレちゃうんだ
ふーん
｢イヤなら辞めろ｣みたいな
自分たちでは言うくせに、人に言われたらキレちゃうんだ
ふーん
800 ：７７６：2009/09/02(水) 21:03:50 ID:PjUNQUr10
>>787 的確に理解してくれて、補足までしてくれて感謝
801 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:03:54 ID:0B7BQ4bE0
802 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:03:57 ID:WFny2a5Q0
カーショップの整備技術とか評価してくれた方がいいのにね
803 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:04:01 ID:/pgrD9wEO
黙ってタイヤ作ってろボケが
偉そうにぶっこいても所詮お前らはタイヤメーカーなんだよ
雄山ごっこは大概にしとけ
偉そうにぶっこいても所詮お前らはタイヤメーカーなんだよ
雄山ごっこは大概にしとけ
ちなみにフランス人が一番キレる侮蔑語は
「カエル野郎」
なんでかしらんけど。
「カエル野郎」
なんでかしらんけど。
塩川財務大臣が「Jpn国債の格付けが低い」と抗議したっけ。
仮に財務省が「格付け掲載を拒否」表明した場合、投資家は「リスク大」と判断して、
買い手不在となる事は間違いない。
つまり、格付け機関の信頼度を高める事が先ということになる。
仮に財務省が「格付け掲載を拒否」表明した場合、投資家は「リスク大」と判断して、
買い手不在となる事は間違いない。
つまり、格付け機関の信頼度を高める事が先ということになる。
806 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:04:21 ID:KkwbmdF+0
一見さんお断り！！！
>>801
今でも変わらないだろ、どうやって転倒するんだよｗ
今でも変わらないだろ、どうやって転倒するんだよｗ
809 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:04:43 ID:baszQQm9O
強制なのかい？
狩猟民族は押し付けがましいな……
狩猟民族は押し付けがましいな……
810 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:04:51 ID:7nDE3WgK0
ガイドブックに載ってる店を批判する勇気がない日本人が悪い
おフランスの評価なんて気にしたい奴だけがしてれば良い
日本百名山と同じくらい無意味だ
おフランスの評価なんて気にしたい奴だけがしてれば良い
日本百名山と同じくらい無意味だ
811 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:05:00 ID:jN9OxyCe0
ちょw 神戸市民涙目www
812 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:05:06 ID:3Vp6u5Ti0
813 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:05:15 ID:uZZcYL9PO
>>781お前頭悪いなww語る次元が違う事も分からないのか？死んで出直してこい。
814 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:05:18 ID:IqDpyAyi0
ミシュランの東京もそうだけどブックの売り上げ重視で掲載店を決めてる様な。
京都大阪版はもっとその傾向が強くなる気がする。
外国人も本当の金持ちはホテルのコンシェルジュで紹介してもらえば良いのだが、
安くて美味しい店を狙われたらちょっとむかつく。
行きつけの北新地の割烹とかは載らないと思うけど、まさかで。
京都大阪版はもっとその傾向が強くなる気がする。
外国人も本当の金持ちはホテルのコンシェルジュで紹介してもらえば良いのだが、
安くて美味しい店を狙われたらちょっとむかつく。
行きつけの北新地の割烹とかは載らないと思うけど、まさかで。
一見さんお断りの店をガイドに出しても仕方ないだろう。
客：本見て来ました。
↓
店：誰？お断りだお。
客：本見て来ました。
↓
店：誰？お断りだお。
816 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:05:24 ID:Ani5fSJS0
ミシュランはタイヤの走行ノイズが大きい。路面の継ぎ目を正確に拾うので
ゴツゴツした乗り心地。しかし、さすがと言うか、時速120キロ以上の安定感は
抜群で、スピードを上げれば上げるほど道路に吸いつくような感じ。
ゴツゴツした乗り心地。しかし、さすがと言うか、時速120キロ以上の安定感は
抜群で、スピードを上げれば上げるほど道路に吸いつくような感じ。
818 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:05:39 ID:9qauq6/a0
>>807
タイヤだけあってコロコロと
タイヤだけあってコロコロと
>>783
パリのマキシムは掲載を拒否したよ。
パリのマキシムは掲載を拒否したよ。
821 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:00 ID:6IPh74F20
店を評価されたくないなら 仕事をかえればいいじゃない
マリー・アントワネット
マリー・アントワネット
822 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:07 ID:zkuW0CFo0
>>790 フランス人にいじめられたんかｗ
パリに行って鬱になる日本人多いみたいねｗ
パリに行って鬱になる日本人多いみたいねｗ
823 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:10 ID:EWgDpL6D0
誰かこの外人に京都の料亭の仕組みを教えてやれ
824 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:16 ID:xP98Pvg00
ミシュランガイドブックなどを宛に、自分の舌じゃなく飯屋を決めるような
そんな味音痴だらけの国と一緒にすんな
外国じゃどうか知らんけどな
日本人は食い物に関してだけは本気ってのをまるで判ってないな
出直して来い、タイヤ屋風情がどうこう言った所で日本人の舌は誤魔化せんよ
そんな味音痴だらけの国と一緒にすんな
外国じゃどうか知らんけどな
日本人は食い物に関してだけは本気ってのをまるで判ってないな
出直して来い、タイヤ屋風情がどうこう言った所で日本人の舌は誤魔化せんよ
フォーメーションラップ後にケツまくって逃げろって事ですね。わかります。
826 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:31 ID:M/MR00lj0
よし、おれがタイヤ評価してやるよ
827 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:32 ID:HetnqR8VO
変態毎日新聞かと思ったわ
タイヤ屋が偉そうな事言ってんじゃねー
一生ゴムでもかじってろや
タイヤ屋が偉そうな事言ってんじゃねー
一生ゴムでもかじってろや
828 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:33 ID:q6EGcttcO
カエル野郎w
829 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:37 ID:KkwbmdF+0
韓国はマダニか？
今回の件でミシュラン自体にクレームや問い合わせって出来るの？
831 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:06:47 ID:hCSQ/SzB0
ザガット・サーベイ
特定の著者や調査員による主観的な評価ではなく、
一般のレストラン利用者へのアンケート結果をもとにした客観的な評価を特徴とし、マーケティング結果を精査した情報は信頼性も高い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ザガット・サーベイ
wikiのURL表示が変わってて驚いた。いつの間に仕様変更。
特定の著者や調査員による主観的な評価ではなく、
一般のレストラン利用者へのアンケート結果をもとにした客観的な評価を特徴とし、マーケティング結果を精査した情報は信頼性も高い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ザガット・サーベイ
wikiのURL表示が変わってて驚いた。いつの間に仕様変更。
例えが例えになってないし凄い上から目線の発言だな
俺たちが評価してやるんだから有り難く思えって店側を下に見てるんじゃない
俺たちが評価してやるんだから有り難く思えって店側を下に見てるんじゃない
知り合いが京都で寿司屋やってる。
取材依頼は全て断ってる、と言っていた。
常連客に迷惑が掛かるから、と。
田村正和や杉良太郎も来るらしい。
その名前達が来るのはやはり京都という土地柄か。
俺が贔屓にしていたあるラーメン屋。
ＴＶで紹介された。
店主が言うに「その日から２〜３日間はどえらい繁盛でしたわ！！！」
それから１年か２年か経って潰れてた。ｗｗ
そういう美味いもんガイドブックなんて店にしたら迷惑でもなんでもないんだろうなきっと。
それを実感。
取材依頼は全て断ってる、と言っていた。
常連客に迷惑が掛かるから、と。
田村正和や杉良太郎も来るらしい。
その名前達が来るのはやはり京都という土地柄か。
俺が贔屓にしていたあるラーメン屋。
ＴＶで紹介された。
店主が言うに「その日から２〜３日間はどえらい繁盛でしたわ！！！」
それから１年か２年か経って潰れてた。ｗｗ
そういう美味いもんガイドブックなんて店にしたら迷惑でもなんでもないんだろうなきっと。
それを実感。
834 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:07:16 ID:0B7BQ4bE0
>>804
カタツムリは喜んで食うのにな。
ま、ガイド本なんて店に商売辞めろとまで偉そうに言える立場じゃない。
まだ日が浅いからだろうが、安価で種類も豊富な日本のガイド本、
ネット口コミの多種多様な感想意見の荒波がわかってらっしゃらないようだな。
カタツムリは喜んで食うのにな。
ま、ガイド本なんて店に商売辞めろとまで偉そうに言える立場じゃない。
まだ日が浅いからだろうが、安価で種類も豊富な日本のガイド本、
ネット口コミの多種多様な感想意見の荒波がわかってらっしゃらないようだな。
このタイヤ屋は何様だｗ
一見様お断りだと言ってんだろ…まず文化を知れ
一見様お断りだと言ってんだろ…まず文化を知れ
837 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:01 ID:FFyUKK7mO
味覚の好みは人それぞれなのでは？
この本の意味がわからん
この本の意味がわからん
838 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:24 ID:SEGM3sv60
>「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
料理人は、ミシュランを歌舞伎役者にとっての観客や相撲取りにとっての土俵だとは思ってないんだろうな・・・
料理人は、ミシュランを歌舞伎役者にとっての観客や相撲取りにとっての土俵だとは思ってないんだろうな・・・
839 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:31 ID:Ib3LsYz8O
同感！
京都を代表とするの部落民達は、いつまで勘違いの差別意識にしがみついてるわけ？
実質では勝負できないから、歴史や伝統にしがみついて、恥ずかしいと思わないの？
こういう勘違いが、船場のような詐欺のような商売を始めるわけだ
正々堂々戦えよ、弱虫
京都を代表とするの部落民達は、いつまで勘違いの差別意識にしがみついてるわけ？
実質では勝負できないから、歴史や伝統にしがみついて、恥ずかしいと思わないの？
こういう勘違いが、船場のような詐欺のような商売を始めるわけだ
正々堂々戦えよ、弱虫
840 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:32 ID:13Y4kMi9O
日本人をわかってないな
841 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:32 ID:C0RNaK070
ミシュランは妄言吐きだな
842 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:33 ID:WLFFaXJfO
評価されるのは構わないがお前等に評価されるのは嫌だってことだろ。
843 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:40 ID:Plket8zJ0
要はミシュランの審査員に日本料理を評価する舌は無いって
拒否されてるんだよ。気付けよタイヤ屋。
東京のどこの店に星をつけるかで完全にお前等の程度がばれたの。
とっくに土俵に上がっているプロ選手に
日本料理の素人が俺が審判してやるからって偉そうにして相手にされるわけ無いだろ。
東京の某店で白身の区別もつかない審査員が来たって
笑いものにされてたんだよお前等は。
タイヤ屋はパリにでも行って生クリームたっぷりの
フランス料理食ってるのがお似合い。
拒否されてるんだよ。気付けよタイヤ屋。
東京のどこの店に星をつけるかで完全にお前等の程度がばれたの。
とっくに土俵に上がっているプロ選手に
日本料理の素人が俺が審判してやるからって偉そうにして相手にされるわけ無いだろ。
東京の某店で白身の区別もつかない審査員が来たって
笑いものにされてたんだよお前等は。
タイヤ屋はパリにでも行って生クリームたっぷりの
フランス料理食ってるのがお似合い。
844 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:44 ID:Ri88U6Sn0
>>519
「掲載拒否店でも価値があれば入れる」 ここだけ
「掲載拒否店でも価値があれば入れる」 ここだけ
846 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:08:56 ID:ZqnCdvcg0
847 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:09:02 ID:nNA2yu6B0
なんか勝手に権威を作って、自分たちがそこに納まろうとしているな
やるのう
やるのう
848 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:09:09 ID:g/e9oyvO0
さすがマスゴミ。
戦争に勝ったこともないフランス人に
とやかく言われる筋合いもない。
タイヤ屋風情が
とやかく言われる筋合いもない。
タイヤ屋風情が
850 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:09:11 ID:WFny2a5Q0
店側から言わせれば、他人の店ああだこうだケチつけて、
本売って商売してるのは気に入らないだろうね。
ただで配布してるなら文句も言えないだろうけど
本売って商売してるのは気に入らないだろうね。
ただで配布してるなら文句も言えないだろうけど
>>824
まあ、特に大阪の食ガイドがカオスになるのは
そういう面が強いわな。
「行列ができる店？ じゃあ他の店行こか」ってのが大阪だし。
こういうガイドブックは、良い店の中からピックアップできれば
十分なんで、掲載拒否してる店まで載せるもんじゃないと思うが。
まあ、特に大阪の食ガイドがカオスになるのは
そういう面が強いわな。
「行列ができる店？ じゃあ他の店行こか」ってのが大阪だし。
こういうガイドブックは、良い店の中からピックアップできれば
十分なんで、掲載拒否してる店まで載せるもんじゃないと思うが。
852 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:09:24 ID:q6EGcttcO
>>831
タイガー！タイガー！
タイガー！タイガー！
金を落としてくれる、少数の上客を相手にしてる方が簡単だもんな(笑)
美味い料理は素材があってこそな訳で、素材を獲ったり作ったりは
どんなに凄腕の料理人でも無理なんだから、客が増えた時点で堕落するしかない
美味い料理は素材があってこそな訳で、素材を獲ったり作ったりは
どんなに凄腕の料理人でも無理なんだから、客が増えた時点で堕落するしかない
855 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:09:34 ID:hCSQ/SzB0
「掲載されるはずもないレベルなのに『断った』って言ってたｗｗｗ」
って笑い話があるが、掲載されることを名誉にしようとするミスランが流したネタかもな
って笑い話があるが、掲載されることを名誉にしようとするミスランが流したネタかもな
856 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:09:38 ID:de7H+Rxw0
>>795
本で評価するのはダメだけど、ネットでの評価なら良いっていうのは意味不明。
>>813
語る次元は同じだよ。ミシュランは自分達の取材を受けろって言ってる訳じゃない。
自分達の店舗評価を本で公表してるだけだから。言論の自由を店の都合で封じる
ことなんてできるわけないだろ。
本で評価するのはダメだけど、ネットでの評価なら良いっていうのは意味不明。
>>813
語る次元は同じだよ。ミシュランは自分達の取材を受けろって言ってる訳じゃない。
自分達の店舗評価を本で公表してるだけだから。言論の自由を店の都合で封じる
ことなんてできるわけないだろ。
やっぱりファイレクシアに呪われちゃってるんだね。
858 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:10:04 ID:3Vp6u5Ti0
正しい面もある。
ただ、これこそ昔新聞記者はタカリヤクザと呼ばれた時代の行いだな
ただ、これこそ昔新聞記者はタカリヤクザと呼ばれた時代の行いだな
860 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:10:09 ID:Jae9pEkTO
富裕層って累進課税緩和で、フランスみたいな国の産品を有り難がって買うわけだ。アホらしい。
昔に戻して金持ちから税金むしり取れ！
昔に戻して金持ちから税金むしり取れ！
861 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:10:16 ID:6svfXt5gO
Ｆ１で石橋にフルボッコにされたから日本が憎いんですねわかります
862 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:10:40 ID:CCZWlqF9O
ちょっと食べただけで
その店の全ての料理の味がわかるなんて
神様のような人が評価しているの？
それとも
ナルシストの馬鹿が
評価しているの？
その店の全ての料理の味がわかるなんて
神様のような人が評価しているの？
それとも
ナルシストの馬鹿が
評価しているの？
>>846
そんだけ強いくせになんでフランスって抗鬱剤が滅茶苦茶売れてるんだろ？
そんだけ強いくせになんでフランスって抗鬱剤が滅茶苦茶売れてるんだろ？
865 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:10:51 ID:UDHlBdrY0
こんなのオカモトタイヤグルメガイドとたいした違いはない
866 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:10:54 ID:jaZbhTV9O
京都と大阪の区別がつきません！
どっちが北朝鮮でどっちが南朝鮮ですか？
どっちが北朝鮮でどっちが南朝鮮ですか？
寿司屋以外はワインとチーズを出さないと許されないというのが日本のミシュラン基準だから。
ぶぶ漬けを出すまでもなく、ワインとチーズを出さなければ掲載されないよ。
ぶぶ漬けを出すまでもなく、ワインとチーズを出さなければ掲載されないよ。
あーあ、日本人の気質が全くわかってないなｗ
傲慢な白豚には無理か。
傲慢な白豚には無理か。
一見様だらけになって常連が困るのを嫌ってるからだろ
何様だか
何様だか
870 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:11:42 ID:S/6GHCYYO
ミシュランの東京版でたときから
なんぼのもんじゃいと思っていたけど
今回のはまたイタイな
もう時代おくれなんだよそういうのは
ネットでいくらでも口コミ評価ならみれるし
なんぼのもんじゃいと思っていたけど
今回のはまたイタイな
もう時代おくれなんだよそういうのは
ネットでいくらでも口コミ評価ならみれるし
871 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:11:54 ID:GfV/LSlE0
掲載拒否店載せて、一見さんお断りなのに、
まともに営業できないような客の問い合わせや来店発生したら、
営業妨害にならないの？
まともに営業できないような客の問い合わせや来店発生したら、
営業妨害にならないの？
872 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:11:59 ID:5Lb4TNNf0
ミシュランは日本より先に韓国と中国でガイド出したの？
出してないならそっちから先に出せよｗ
出してないならそっちから先に出せよｗ
873 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:11:59 ID:Ib3LsYz8O
そんなに、たかが一誌の評価が怖いのか？
ろくでもない伝統って、ホントなの？
堂々としてられないのか？笑
ろくでもない伝統って、ホントなの？
堂々としてられないのか？笑
874 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:12:06 ID:HbaeJDReO
店を評価したいなら客になればいい。
タイヤ屋ごときが驕るな。
タイヤ屋ごときが驕るな。
>>1
遠回しによそ者は出て行けといわれているのに何勘違いしているんだ？さっさと死ね。
遠回しによそ者は出て行けといわれているのに何勘違いしているんだ？さっさと死ね。
悪い評価受けるのが嫌なんだろ、と考えてる奴はミシュランガイド読んだことがないか、
読んでも趣旨が理解できなかったとしか思えない
ミシュランにおける星ひとつってのは悪評価じゃないぞ
読んでも趣旨が理解できなかったとしか思えない
ミシュランにおける星ひとつってのは悪評価じゃないぞ
877 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:12:48 ID:0/8ULmfr0
何言ってるんだこのタイヤメーカーは。
格付け云々より、下手に乗せられたら、
老舗の常連が迷惑するじゃないか。
格付け云々より、下手に乗せられたら、
老舗の常連が迷惑するじゃないか。
879 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:12:59 ID:yNV9IGUD0
醤油文化の関東の人でさえ京料理には馴染めないのに佛人にわかるのか？
880 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:13:32 ID:/pgrD9wEO
こいつらのブログとかないの？
鼻につくわこの態度
日本で商売したいならそのナメた態度を直せ
嫌なら日本から出て行け
鼻につくわこの態度
日本で商売したいならそのナメた態度を直せ
嫌なら日本から出て行け
山岡士郎
ガイドブックを鵜呑みにして有り難がるな！美味いか不味いか、自分の舌で判断したらどうなんだ！
ガイドブックを鵜呑みにして有り難がるな！美味いか不味いか、自分の舌で判断したらどうなんだ！
882 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:13:57 ID:0B7BQ4bE0
よく考えたら一見さんお断りの店は
間口が狭いとこがかなり多いんだが、
そこからしてサービスがなってない！とか
怒りそうだな
間口が狭いとこがかなり多いんだが、
そこからしてサービスがなってない！とか
怒りそうだな
毎日新聞問題の情報集積wiki - MICHELIN
ttp://www8.atwiki.jp/mainichi-matome/pages/2136.html
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MICHELIN
* 2008年11月18日(11月30日号)のサンデー毎日に広告あり
* 2008年11月24日(12月2日号)のエコノミストに広告あり
* 2008年12月2日(12月14日号)のサンデー毎日に広告あり
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* 他、広告あり
* 04/29 ×（メール返信なし）
---
不誠実な会社という評価がついてるようです。
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不誠実な会社という評価がついてるようです。
そもそも、載せてやるから何を書かれても文句言うな、
みたいなスタイルが許される国ではない
出版業界に信用がない国だから
ぐるナビのガイドブックと同列に扱われてる時点で負け
みたいなスタイルが許される国ではない
出版業界に信用がない国だから
ぐるナビのガイドブックと同列に扱われてる時点で負け
ミシュランは掲載拒否されたくないなら仕事変えればいいじゃん
一人暮らしをして始めて母ちゃんのご飯がいかに美味かったかを実感した
あと弁当のありがたさ
一人暮らしすれば毎日遊んで外食しまくれると思ってたのに
全く興味なくなってしまった
あと弁当のありがたさ
一人暮らしすれば毎日遊んで外食しまくれると思ってたのに
全く興味なくなってしまった
887 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:15:16 ID:5Lb4TNNf0
掲載拒否の店は大きな顔してるわけじゃないだろ？
一部の人間だけを相手にひっそり商売してるだけなので
ほっといてやれよｗ
評価されるのが怖いとかそういう意味で拒否じゃないと思うよ。
貧乏人は相手にしたくないだけじゃない？
一部の人間だけを相手にひっそり商売してるだけなので
ほっといてやれよｗ
評価されるのが怖いとかそういう意味で拒否じゃないと思うよ。
貧乏人は相手にしたくないだけじゃない？
他人の褌で相撲して儲けてるくせにこの言い様。
890 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:15:36 ID:0sWj3g5W0
ミシュランのタイヤなんてどれもこれもカチコチの糞グリップ糞タイヤばっかり。
ブリヂストンこそ最高。GR9000が世界最高。
車はドイツ車、タイヤと食いもんは日本が最高。
ブリヂストンこそ最高。GR9000が世界最高。
車はドイツ車、タイヤと食いもんは日本が最高。
891 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:16:00 ID:PtSzlW1i0
>>804
我輩はカエル野郎ではないであります！
我輩はカエル野郎ではないであります！
何様だよ？というのはミシュラン側も思ってるだろ。
たかが東洋の料理屋ごときが宮廷料理人気取りか
評価されるのが嫌だったら最初から会員制にしとけよ・・と
たかが東洋の料理屋ごときが宮廷料理人気取りか
評価されるのが嫌だったら最初から会員制にしとけよ・・と
893 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:16:13 ID:hCSQ/SzB0
食べログとかの「口コミ」が店を訪れる大きな要素になりつつある時代に、国籍を含めた素性の分からぬ調査員のセンスで格付けとは
894 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:16:14 ID:7TyYbIh60
じゃあ、てめえの糞タイヤとブリジストンのブリザックを徹底的に比較してやろうか？
895 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:16:18 ID:C0RNaK070
変態毎日の捏造クセェ
他の記事とも比較してみ
他の記事とも比較してみ
896 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:16:23 ID:9qauq6/a0
本買って足運んだ奴に無駄足ふませるために掲載するのか？
>>863
さぁ？ｗｗｗそうなの？
まぁヨーロッパ人ってのはフランスに限らずどこもそんな感じだけどな。
そりゃーもうガンコだぞ？最後にはあまりにもガンコだから
「日本の云々組合に言いふらして、貴様の会社の製品購入のボイコット
運動させるぞボケが！スーパーで針入れてマスコミで流したろか！」
って脅すぐらいしないと、言うこと聞かないぐらいの時がある。
あのエレベーターで事故があった事件がスイスのメーカーかだったろ、
アレと同じ。
さぁ？ｗｗｗそうなの？
まぁヨーロッパ人ってのはフランスに限らずどこもそんな感じだけどな。
そりゃーもうガンコだぞ？最後にはあまりにもガンコだから
「日本の云々組合に言いふらして、貴様の会社の製品購入のボイコット
運動させるぞボケが！スーパーで針入れてマスコミで流したろか！」
って脅すぐらいしないと、言うこと聞かないぐらいの時がある。
あのエレベーターで事故があった事件がスイスのメーカーかだったろ、
アレと同じ。
>>890
俺、ドイツ製のミニに乗ってるけど、純正のタイヤがミシュランなんだよな
俺、ドイツ製のミニに乗ってるけど、純正のタイヤがミシュランなんだよな
掲載拒否なんて当たり前の事なんだから、それが嫌ならミシュランが仕事変えろと
900 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:17:44 ID:CCZWlqF9O
ミシュランガイドの星の数で一喜一憂する店なんて
お客様の事を考えない
ダメな店だと思う
ミシュランガイドの星の数で美味い不味いを決めるお客様は
マジ馬鹿だと思う
自分の舌で決めるべきだよね
お客様の事を考えない
ダメな店だと思う
ミシュランガイドの星の数で美味い不味いを決めるお客様は
マジ馬鹿だと思う
自分の舌で決めるべきだよね
首都圏あたりだと周波数も合っていい具合なのだろうが、他じゃ駄目駄目だな。
価値観が違いすぎるわ。
価値観が違いすぎるわ。
ミシュランの鑑定人の経歴ガイド本を作れば良いんだよ。
>>879
まあわからんからこその「ガイド」なわけで。
わからんなりにどう扱うか（むしろアンチテーゼの地元独自の評価表が出てくると面白い）
20年京都住んでたって「奥座敷のことなんざ縁も縁もねー」って認識の人間は相当数いる
まあわからんからこその「ガイド」なわけで。
わからんなりにどう扱うか（むしろアンチテーゼの地元独自の評価表が出てくると面白い）
20年京都住んでたって「奥座敷のことなんざ縁も縁もねー」って認識の人間は相当数いる
905 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:19:01 ID:XvbDFbQt0
ミシュランって何様？
906 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:19:16 ID:Ib3LsYz8O
所詮評価されるのがサービス業
評価されたくないって、店の資格あるの？
地下ででもやってろよ、京都部落民
フランス、フランスっていうが、日本の会社が出したって、同じ対応のクセに
ようは、特別扱いのままでいたいだけだろ？笑
評価されたくないって、店の資格あるの？
地下ででもやってろよ、京都部落民
フランス、フランスっていうが、日本の会社が出したって、同じ対応のクセに
ようは、特別扱いのままでいたいだけだろ？笑
907 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:19:27 ID:0B7BQ4bE0
908 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:19:44 ID:9qauq6/a0
ミシュランガイドを持ってる奴は恥ずかしい
買ってる奴はバカ
もはやそんな風潮
買ってる奴はバカ
もはやそんな風潮
>905
裸の王様？
裸の王様？
910 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:21:08 ID:C0RNaK070
変態毎日はヘイトされるよりヘイトする方がお好き
911 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:21:10 ID:smntwEls0
客に評価されたくないんじゃない
お前に評価されたくないんだ
ってことじゃね？
お前に評価されたくないんだ
ってことじゃね？
912 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:21:32 ID:xP98Pvg00
つーかさ、東京版の時も思ったことなんだが、ミシュランの本などより口コミのＢｌｏｇとか
好き勝手言い放題の掲示板とか地域グルメの討論板のがよっぽど参考になったよ
このミシュランの紳士とやらが評価する数は、せいぜい数人程度だろ
日本のグルメ系Blogや口コミ掲示板を知らんのかと
一般人の不特定多数、素直な感想、値段、果ては動画込みで流れる情報の多さ
それにたかが本が適うとでも？
奢るな、フランス野郎、ここは日本だ
好き勝手言い放題の掲示板とか地域グルメの討論板のがよっぽど参考になったよ
このミシュランの紳士とやらが評価する数は、せいぜい数人程度だろ
日本のグルメ系Blogや口コミ掲示板を知らんのかと
一般人の不特定多数、素直な感想、値段、果ては動画込みで流れる情報の多さ
それにたかが本が適うとでも？
奢るな、フランス野郎、ここは日本だ
>>873
怖いって何だ
ミシュランは、悪い店は掲載しないことになってるんだよ
だから「客が増えるのに」発言が出てくる
あの星の数は、「悪い・普通・良い」ではなく「良い」からスタートしている
んで、高評価だろうが宣伝ｲﾗﾈって話
怖いって何だ
ミシュランは、悪い店は掲載しないことになってるんだよ
だから「客が増えるのに」発言が出てくる
あの星の数は、「悪い・普通・良い」ではなく「良い」からスタートしている
んで、高評価だろうが宣伝ｲﾗﾈって話
914 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:21:58 ID:PjUNQUr10
915 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:22:23 ID:zgQ1d3iiO
客が増えればいいというものではないべ
外国人による切り口でのひとつの情報くらいならいいが、神の御言葉であると自らほざいてるような有り様では。
917 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:22:40 ID:ySUSQl8BO
一見様お断りのお断りぃ〜ｗ
918 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:22:44 ID:4SAsjefq0
まぁ京都は祇園近くのマック、嵯峨野近くのスタバ、
本願寺近くのローソンとかでも一見さんお断りだからなぁ
時々、修学旅行生や特亜の観光客が知らずに入ろうとして
断られて暴れてるけど
本願寺近くのローソンとかでも一見さんお断りだからなぁ
時々、修学旅行生や特亜の観光客が知らずに入ろうとして
断られて暴れてるけど
920 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:23:05 ID:E6K29a/MO
えらっそうに！
何様なん？！
こういう人達に一流の店が評価出来る訳がない。
何様なん？！
こういう人達に一流の店が評価出来る訳がない。
921 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:23:15 ID:5Lb4TNNf0
>>906
掲載拒否の店は何代も通ってる常連の評価がすべてだから
常連以外の評価なんかどうでもいいんじゃない？
名前が広まって馬鹿が大量に来るから嫌なだけ。
わざと閉鎖的にやってるものを引きずり出す必要はないだろう。
掲載拒否の店は何代も通ってる常連の評価がすべてだから
常連以外の評価なんかどうでもいいんじゃない？
名前が広まって馬鹿が大量に来るから嫌なだけ。
わざと閉鎖的にやってるものを引きずり出す必要はないだろう。
922 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:23:35 ID:RD2kxP81O
923 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:23:58 ID:0lFDrrBt0
京都の老舗をミシュラン如きが評価するってのがもう噴飯モノなんだがな
924 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:23:59 ID:eLw+UnFoO
都内で２つ星にランクされた料亭が
客の質が落ちて不評だから次があっても断ると言ってた
それとも３つ星ならまだいい客が来たんだろうか
客の質が落ちて不評だから次があっても断ると言ってた
それとも３つ星ならまだいい客が来たんだろうか
925 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:24:19 ID:CCZWlqF9O
本当に美味しいと思う物を食べたいなら
ハーフマラソンを真剣に走って
ヘトヘトになった時に
キャラメルを１つ食べると
感動するくらい美味しいよ
人間は食べる状況で味覚が変わるんだから
ちょっと食べて
全てをわかる
なんて思っている馬鹿の評価は
当てにならない
ハーフマラソンを真剣に走って
ヘトヘトになった時に
キャラメルを１つ食べると
感動するくらい美味しいよ
人間は食べる状況で味覚が変わるんだから
ちょっと食べて
全てをわかる
なんて思っている馬鹿の評価は
当てにならない
車なんかが生まれるずっと前、300年以上も客の評価
受けてきてるのにな。
ミシュランみたいな新参者が何を言ってるんだが
受けてきてるのにな。
ミシュランみたいな新参者が何を言ってるんだが
傲慢と書いてミシュランと読む
929 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:24:49 ID:uuwKUZbV0
調子に乗りすぎじゃボケ
930 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:24:53 ID:GfV/LSlE0
なじみの客しか要らないって言う店載せるのって、
ただの嫌がらせにしか見えない。
ただの嫌がらせにしか見えない。
931 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:25:21 ID:smskRffOO
載ったら問い合わせとかがすごくて、常連に迷惑かかるからとか
別に載せなくても忙しいので、これ以上は客いらないとか
事情はあるだろうし、大きなお世話だよね。
別に載せなくても忙しいので、これ以上は客いらないとか
事情はあるだろうし、大きなお世話だよね。
932 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:25:27 ID:evFqOS7l0
933 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:25:27 ID:VMWg7ya60
ガイドブックなんてもんが権威付けに使われた日にゃ食文化が滅びる
フランスでも掲載拒否の店はいますよ。常連さんや地元のお客さんを大切にしたい、というのが主な理由。
935 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:25:39 ID:yQ2QYp1j0
936 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:25:52 ID:7DUW0Yem0
>>918
どこまで一見さんお断りしてんだよｗｗｗｗ
どこまで一見さんお断りしてんだよｗｗｗｗ
第1話 石橋、襲来
第2話 見知らぬ、ホイール
第3話 売れない、タイヤ
第4話 雨、滑り出した跡
第5話 FIA、心のむこうに
第6話 決戦、第３新鈴鹿市
第7話 タイヤの造りし跡
第8話 ボーヤ、来日
第9話 ゴム、糸を、重ねて
第10話 タイヤダイバー
第11話 加圧された密室の中で
第12話 ミシュランの価値は
第13話 異物、侵入
第14話 ボーヤ、魂のタイヤ
第15話 食とタイヤ
第16話 死に至るレース、そして
第17話 ４つ星の適格者
第18話 食の選択を
第19話 食の戰い
第20話 食のかたち タイヤのかたち
第21話 ガイドブック誕生
第22話 せめて、タイヤらしく
第23話 涙
第24話 最後のF1タイヤ
第25話 終わるF1への挑戦
第26話 世界の中心で食を叫んだけもの
第2話 見知らぬ、ホイール
第3話 売れない、タイヤ
第4話 雨、滑り出した跡
第5話 FIA、心のむこうに
第6話 決戦、第３新鈴鹿市
第7話 タイヤの造りし跡
第8話 ボーヤ、来日
第9話 ゴム、糸を、重ねて
第10話 タイヤダイバー
第11話 加圧された密室の中で
第12話 ミシュランの価値は
第13話 異物、侵入
第14話 ボーヤ、魂のタイヤ
第15話 食とタイヤ
第16話 死に至るレース、そして
第17話 ４つ星の適格者
第18話 食の選択を
第19話 食の戰い
第20話 食のかたち タイヤのかたち
第21話 ガイドブック誕生
第22話 せめて、タイヤらしく
第23話 涙
第24話 最後のF1タイヤ
第25話 終わるF1への挑戦
第26話 世界の中心で食を叫んだけもの
938 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:26:18 ID:1tiJZxLT0
タイヤ屋はタイヤ屋らしくタイヤ売ってるだけでいいんだよ
939 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:26:22 ID:k4OubJs60
中華思想丸出し
中華もふらんす料理も同じレベルだったのか
中華もふらんす料理も同じレベルだったのか
＿,,_
///／ミミミミミミﾐﾐ:､ ＿／
∧ ∧ ,.r＝川 !|ミミミミミミミミミﾐ:､ ヽ お ち 上 タ
.｀"´ ｀"７ /彡彡川 !|lrﾐミミミミミミミミミ:､ / か ゃ 目 イ
ヽ. /彡/´￣｀" ヾ!ヾlヾ!｀ヾミミミﾐﾐ ＜ し ん 線 ヤ
は う ７ |!ﾘ! l ｀ ミミミﾐﾐ } い ち で 屋
っ わ ヽ. l二ﾆ;ヽ （ ∠ﾆ二ｺ ミミミミﾐ ＜ っ ゃ 評 ご
は あ ＞ 〉亡_oﾗ 亡_oﾗ 三ﾆミミ } ! ! ら 価 と
っ. っ { l ｰ ﾉ｀ ｰ--‐ 三三ミﾐ ＜ す き
は は ＞ l / 三三ミミ }. と が
っ. っ / } /〔__ ＿,,,〕 ＼ 三 |ミミﾐ ＜ は
! ! ＞ | ! r‐---- ―‐‐┐i .三 !ミミミ ヽ
.ノ l |ｌｌｌｌｌｌｌllllllllllllllllﾉ | 三イ川川.l ゝ_
／ ヽ. ´￣二￣￣ 」川川ﾘ ヽ/´⌒ヽ/´⌒ヽ/
ヽ/´⌒ヽ/ ＿_`ｫｰ-r―― '" ／ フ::::::ヽ､＿＿＿＿＿
／:::::::／l ｀"´ ／ ／:::::::::::／:::::::::::::::::::::::::::＼
///／ミミミミミミﾐﾐ:､ ＿／
∧ ∧ ,.r＝川 !|ミミミミミミミミミﾐ:､ ヽ お ち 上 タ
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ヽ. /彡/´￣｀" ヾ!ヾlヾ!｀ヾミミミﾐﾐ ＜ し ん 線 ヤ
は う ７ |!ﾘ! l ｀ ミミミﾐﾐ } い ち で 屋
っ わ ヽ. l二ﾆ;ヽ （ ∠ﾆ二ｺ ミミミミﾐ ＜ っ ゃ 評 ご
は あ ＞ 〉亡_oﾗ 亡_oﾗ 三ﾆミミ } ! ! ら 価 と
っ. っ { l ｰ ﾉ｀ ｰ--‐ 三三ミﾐ ＜ す き
は は ＞ l / 三三ミミ }. と が
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.ノ l |ｌｌｌｌｌｌｌllllllllllllllllﾉ | 三イ川川.l ゝ_
／ ヽ. ´￣二￣￣ 」川川ﾘ ヽ/´⌒ヽ/´⌒ヽ/
ヽ/´⌒ヽ/ ＿_`ｫｰ-r―― '" ／ フ::::::ヽ､＿＿＿＿＿
／:::::::／l ｀"´ ／ ／:::::::::::／:::::::::::::::::::::::::::＼
こういうのって外人の感性で点数付けてるからな。
日本人がこれをアテにしても結構がっかりすることが多い。
外人向けの観光パンフレットだと思えばいいよ。
日本人がこれをアテにしても結構がっかりすることが多い。
外人向けの観光パンフレットだと思えばいいよ。
942 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:26:50 ID:xP98Pvg00
>>919
単純だ
ミシュランでしか判断できん、味音痴が多い国がフランス
なんでもかんでもバター、クリーム、そして素材の原型も素味が無いほどに砕き漉し煮て混ぜまくる
ミシュランの評価が客の足ってのはフランスの文化だな
だが、ここは日本だ
郷に入っては郷に従え、わびさび、そういう文化の場所にテメーの文化を持ち込んで破壊すんなってこと
単純だ
ミシュランでしか判断できん、味音痴が多い国がフランス
なんでもかんでもバター、クリーム、そして素材の原型も素味が無いほどに砕き漉し煮て混ぜまくる
ミシュランの評価が客の足ってのはフランスの文化だな
だが、ここは日本だ
郷に入っては郷に従え、わびさび、そういう文化の場所にテメーの文化を持ち込んで破壊すんなってこと
943 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:26:56 ID:/pgrD9wEO
評価してやるから嫌なら仕事変えろなんて、冗談でも言っていいジャンルじゃないな
いただきますとごちそうさまの文化の国で
こんな奴らが店に来たら吉兆みたく残飯でも食わしとけばいい
いただきますとごちそうさまの文化の国で
こんな奴らが店に来たら吉兆みたく残飯でも食わしとけばいい
945 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:27:39 ID:+GAOaKDw0
一見さんお断りの店をガイドブックに載せても意味ないじゃん。
946 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:27:50 ID:atrfDCyQO
アレか？地方タウン誌みたいに、掲載、協力拒否すると
拒否した店の近くの競合店を思い切り贔屓したりするのか？
拒否した店の近くの競合店を思い切り贔屓したりするのか？
947 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:27:54 ID:7u0krim30
タイヤに何がわかるんだよｗ
948 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:28:48 ID:WPp2J8qS0
載りたくて載りたくて仕方がないのに載れない店や本すら作ってくれない都市があるんだから我慢しろよｗ
ミシュランに載るかなあ…、喫茶Ｙとあさちゃん。
心配だ(´･ω･`)
心配だ(´･ω･`)
950 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:29:31 ID:qJ1Vhfib0
京都なんか純粋な意味でウマイ料理なんかないもんな。
外人には京料理のよさなどわからんだろうて。
外人には京料理のよさなどわからんだろうて。
952 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:30:54 ID:zg4/JX0TO
腹減ってる時は何食ってもおいしいもんだ
それに味覚なんて主観的なあやふやなものを、あたかも絶対的なものであるかのように扱うミシュランなんて信用するに足らん
それに味覚なんて主観的なあやふやなものを、あたかも絶対的なものであるかのように扱うミシュランなんて信用するに足らん
953 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:31:03 ID:5Lb4TNNf0
だいたいどこに目をつけてるのかさっぱり分らない。
ミシュランと日本は関係ないし、他のヨーロッパの国を評価しろよ。
しかも閉鎖的な店を掲載するとか意味不明だろう。
載りたいって言う店とか国のものを出しとけ。
ミシュランと日本は関係ないし、他のヨーロッパの国を評価しろよ。
しかも閉鎖的な店を掲載するとか意味不明だろう。
載りたいって言う店とか国のものを出しとけ。
954 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:31:13 ID:JcuMMUWd0
店選ぶときに本買う人いるの？ネット検索で十分と思うけど。
しかも、掲載された途端、同業者からいやがらせの電話が殺到する。
偽の予約を入れて、本物のお客さんを断らせる。
そのせいで有名店はリコンファーム制度を導入したり、オンライン予約ではクレジット番号を聞いたりしてこうした嫌がらせと戦うしかない。お客さんを疑ってかからなくちゃいけなくなるのが嫌って店主が掲載拒否するのは当然ですよ。
偽の予約を入れて、本物のお客さんを断らせる。
そのせいで有名店はリコンファーム制度を導入したり、オンライン予約ではクレジット番号を聞いたりしてこうした嫌がらせと戦うしかない。お客さんを疑ってかからなくちゃいけなくなるのが嫌って店主が掲載拒否するのは当然ですよ。
956 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:31:36 ID:Ib3LsYz8O
怖いんじゃない？笑
だったら、掲載が決まってから騒げよ
だったら、掲載が決まってから騒げよ
957 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:31:52 ID:SgepU0X+0
>>950
そう言うあんたも京料理わかってないだろうｗ。
そう言うあんたも京料理わかってないだろうｗ。
958 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:31:57 ID:+GAOaKDw0
>>949
当然☆☆☆だろ。
当然☆☆☆だろ。
959 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:32:12 ID:9ghc++ZR0
えと・・・
一体何様なんだ？
一体何様なんだ？
960 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:32:25 ID:UjXzC0RL0
>>944
このスレをざっとROMればわかる
賛否あるだろうが、ミシュランのこの横柄な態度と、日本文化も理解せず料理を食う前に
店をたためなどと非難する程度の輩に来て欲しくない
これこそ、口コミの評価だろ
本を出す前から評価を受けてるのはミシュランの方だと気付いてない
このスレをざっとROMればわかる
賛否あるだろうが、ミシュランのこの横柄な態度と、日本文化も理解せず料理を食う前に
店をたためなどと非難する程度の輩に来て欲しくない
これこそ、口コミの評価だろ
本を出す前から評価を受けてるのはミシュランの方だと気付いてない
格付け評価だけに頼ってるだけに、
レストランガイドとしての実用性では戦闘力無いってもの大きいかもね。
食い物関係、店情報のこれだけ飛び交う日本じゃ、単なる格付け本だもんな。
レストランガイドとしての実用性では戦闘力無いってもの大きいかもね。
食い物関係、店情報のこれだけ飛び交う日本じゃ、単なる格付け本だもんな。
でも、ホンネ言うと日本で日本料理のガイドブックより
外国で美味しい日本料理店のガイドしてくれないかな？
外国の日本料理店マズ過ぎ、創作料理店だろとしか思えない
外国で美味しい日本料理店のガイドしてくれないかな？
外国の日本料理店マズ過ぎ、創作料理店だろとしか思えない
963 ：出世ウホφ ★：2009/09/02(水) 21:34:08 ID:???0
次スレ
【グルメ】「店を評価されたくないなら仕事を変えればいい」 ミシュランガイド京都・大阪版発売へ会見★４
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251894832/l50
【グルメ】「店を評価されたくないなら仕事を変えればいい」 ミシュランガイド京都・大阪版発売へ会見★４
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251894832/l50
965 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:35:33 ID:UjXzC0RL0
ミシュランのガイドブックは料理店のガイド本として、この俺様から★一つを進呈してあげます
こうメール送ったらキレるかな、この連中
966 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:35:37 ID:uElovN9l0
なんでこんなに上から目線なん？
967 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:35:38 ID:GEIbP8eL0
公正かどうかも担保されないおまえらの本の売上に協力する必要もないだろ。
>>965
ミシュランの★一つは良い店ってことだぞｗ
ミシュランの★一つは良い店ってことだぞｗ
>>954
京都近辺が「伝統と格式」で下駄履かして商売してきた感があるから
例え旧態依然のメディアとはいえ「権威」には敏感なのであろう。良くも悪くも。
ネットでの匿名個人なら「囀り」として無視出来てきたとしても。
京都近辺が「伝統と格式」で下駄履かして商売してきた感があるから
例え旧態依然のメディアとはいえ「権威」には敏感なのであろう。良くも悪くも。
ネットでの匿名個人なら「囀り」として無視出来てきたとしても。
971 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:37:04 ID:cIHFi6Kd0
こういう発言しちゃうと権威が失墜してしまうよな。
別にミシュラン基準を受け入れない店があってもいいとしないと、
今度はミシュラン基準や店の評価の妥当性を第三者が公開で評価する必要が出てくる。
あくまでミシュラン基準（秘密のようだが）で評価した店のリストとして利用すればいいだけのものなのに
別にミシュラン基準を受け入れない店があってもいいとしないと、
今度はミシュラン基準や店の評価の妥当性を第三者が公開で評価する必要が出てくる。
あくまでミシュラン基準（秘密のようだが）で評価した店のリストとして利用すればいいだけのものなのに
東京新橋ガード下っての出してほしいな
あの独特の雰囲気のある場所をミシュランがどう評価するか
あの独特の雰囲気のある場所をミシュランがどう評価するか
973 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:38:04 ID:UjXzC0RL0
974 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:38:40 ID:KXP1uO9tO
パチンコ屋版のミシュラン出ないの？
>>1
こんな自分本位な理屈がまかり通るのが当たり前だと思ってるのが彼等
こんな自分本位な理屈がまかり通るのが当たり前だと思ってるのが彼等
日本人は身の丈に合わせて旨い物を追求してきたから
庶民には庶民の貴族には貴族のご馳走がある
フランスのような新興国の成金に口出しされたら怒るのは当たり前だよ
庶民には庶民の貴族には貴族のご馳走がある
フランスのような新興国の成金に口出しされたら怒るのは当たり前だよ
977 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:40:00 ID:Gns/pjIL0
いくらなんでもこれは暴論だな
まずミシュランありきじゃねーし
アホだろこいつ
まずミシュランありきじゃねーし
アホだろこいつ
978 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:40:21 ID:hLZOU3xeO
タイヤも格付けしたれやぁ！
979 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:40:29 ID:41+DymVK0
傲慢なのはミシュランだな。
会社やファンドの格付けしてる会社なんて糞なのと一緒。
相手が必要ないって言ってるんだから無理強いしてどうする。
店なんて不味ければ自然に潰れるんだからほっとけば良いんだよ
会社やファンドの格付けしてる会社なんて糞なのと一緒。
相手が必要ないって言ってるんだから無理強いしてどうする。
店なんて不味ければ自然に潰れるんだからほっとけば良いんだよ
980 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:41:10 ID:UjXzC0RL0
981 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:41:21 ID:WPp2J8qS0
おまえら今までのレスをソウルの前で言えるのか？
982 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:41:29 ID:S+nxCkaVO
東京の人みて金取る寿司屋涙目ｗ
983 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:42:34 ID:cyM30aCm0
日本でやらずにアメリカでやれ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ここのマックは☆5つとかやってｗ
ここのマックは☆5つとかやってｗ
984 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:43:03 ID:b0qda6jo0
出版関係のコネでミシュラン掲載→チェーン店増加→タウンワークで求人
こんな店でもありがたがって食べに来る情弱の多いこと。
こんな店でもありがたがって食べに来る情弱の多いこと。
985 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:43:22 ID:UjXzC0RL0
つーか、ミシュランはぜひとも 韓 国 へ行くべきだ
あっちは大歓迎だろうし、店側も一般人も手をモミモミして待ってるだろう
たぶんミシュランが言えば大統領もミシュランの人々を空港で歓迎してくれるんじゃない？
あっちは大歓迎だろうし、店側も一般人も手をモミモミして待ってるだろう
たぶんミシュランが言えば大統領もミシュランの人々を空港で歓迎してくれるんじゃない？
986 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:43:35 ID:J/p0ufcFO
味音痴の言う事なんぞほっとけ！
987 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:43:43 ID:hLZOU3xeO
信じるか信じないか買うか買わないかも自由だし
言ってるのは別に間違ってないよ
言ってるのは別に間違ってないよ
989 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:43:57 ID:e0/+Y0wU0
ミシュランに載せて貰わなきゃ儲けられない時点で行く価値ねーだろｗ
無名の料理人にはチャンスでも、老舗にとっては品位を落とすだけ
無名の料理人にはチャンスでも、老舗にとっては品位を落とすだけ
990 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:44:44 ID:D+twx1q10
>>1
やな感じ
やな感じ
991 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:44:56 ID:VoOjwl530
街全体が会員制みたいなもんだからな。
掲載されたら逆にステータスが落ちる。
掲載されたら逆にステータスが落ちる。
味や店の雰囲気なんて好みだしなあ
自分とこの評価が絶対だ、店や客は従えなんて思ってるほうが傲慢だけど
自分とこの評価が絶対だ、店や客は従えなんて思ってるほうが傲慢だけど
何様だろう
車屋辞めてから言えよ
どこのブーメラン議員だよ
車屋辞めてから言えよ
どこのブーメラン議員だよ
つーかさ寿司屋とか懐石料理屋って一見さんは物凄く警戒されるんじゃね？
俺も1回築地でふらっと入った寿司屋がそれでなんか恐縮してすぐに出た
数回くれば美味しいお店になるんだろうなとは思いつつ値段が値段だからなと思う
そういうものは格付けなんて出来ないものだと思うのだが
俺も1回築地でふらっと入った寿司屋がそれでなんか恐縮してすぐに出た
数回くれば美味しいお店になるんだろうなとは思いつつ値段が値段だからなと思う
そういうものは格付けなんて出来ないものだと思うのだが
995 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:46:44 ID:33J5YVNc0
1000ならミシュラン倒産
996 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:47:05 ID:CCZWlqF9O
東京で
この店はミシュランガイドで☆１つだから
美味しくない
なんて言ってた馬鹿を見た
マジ馬鹿だと思った
この店はミシュランガイドで☆１つだから
美味しくない
なんて言ってた馬鹿を見た
マジ馬鹿だと思った
あ、タイヤ屋かどうりでどっかのブーメランと同じ論調なわけだ
ミシュラン「絶対的に正しい評価をしてやるから受け入れろ。嫌なら違う仕事をしろ」
1000ならミシュラン日本から撤退
1000 ：名無しさん＠十周年：2009/09/02(水) 21:47:49 ID:S/5tsetCO
吉兆も懐かしむ存在になったな
船場だけではないがな
船場だけではないがな
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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