【調査】結婚披露宴の食べ残し22% 食堂などの3%に比べ大幅高 農水省・食品ロス調査

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1道民雑誌('A`) φ ★

結婚披露宴、食べ残し率22% 農水省・食品ロス調査

  農水省が25日発表した外食産業の食品ロス調査によると、
  結婚披露宴での食べ残しの割合(飲料を含む)は22.5%と、
  食堂・レストランの3.1%などに比べ大幅に高いことが分かった。
  同省は「世間体や見えもあり、披露宴では食事を多めに用意するため」(消費統計室)と分析している。(時事)

朝日新聞 2007年01月25日20時20分
http://www.asahi.com/life/update/0125/012.html
2名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:01:06 ID:w/Wiq6Mj0
''''''─- .....,,,_        __人_人,_从人_.人_从._,人_人_人_人_
 ̄"゙'"''''''─‐- ゙"ニ ─__ ) 
 r──---   ...___    )  2getしても
 三 /レi ニ |   ニ ≡ )  俺達はずっとチャーハン作るよ!
 .ニ (;`・ω・)  。・゚・⌒)_ ろ   
 | /  o━ヽニニフ))´   )/⌒Y⌒Y⌒l/⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒
 '''''゙゙゙゙゙ ̄  _,,(⌒ 。・゚・     ∧,,∧ っ ゚
--─="゙ ̄  ((ヽニニフ━ ⊂(・ω・´) ゜
ニ─        _,..-‐ ゛      ゝ、 O  
      _,.. -‐'"           しへ ヽ
__,, -‐''"                 ,  ゙ー'
3名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:03:17 ID:0ykgQiTb0
披露宴の飯は不味い。
4名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:03:19 ID:w/Wiq6Mj0
   , ノ)
  ノ)ノ,(ノi
  (    (ノし
┐) ∧,∧  ノ  いまだ!2GETいける!
..|( ( ....:::::::) (
 ̄⊂/ ̄ ̄7 ) ヽ lヽ,,lヽ
 (/ 川口 /ノ   (    ) やめて!イスが燃えちゃう!
   ̄TT ̄    と、  ゙i
5名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:04:19 ID:FK1HClOK0
あの残飯食わされてる感じがイヤ
6名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:05:00 ID:PIZaWRTY0
彼氏・結婚したい大学ベスト10 (No1は慶應義塾大学) 
http://www.youtube.com/watch?v=noC65GTDXjA          
7名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:05:01 ID:yTzu5dQT0
ご祝儀の元を取るため出された食事は全部食べて
さらにタッパーに詰めてお持ち帰りしてますが何か?
8名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:06:22 ID:9/+yAI0M0
つーか、量が多すぎだわな。
沢山出すのが良いと思ってる田舎者が多すぎだわな。
9名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:07:44 ID:kSA6lKku0
少ないと思われる方がやだべさ
10名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:07:45 ID:/qzUSDp80
>>3
せっかく美味しいの出しても田舎者や年寄りなんかには分かってもらえないと思う
11名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:08:54 ID:RZOi/J0t0
他の人間がさい箸使わずにいじくり回した料理なんて、誰も食べなくて当然だろ!
まず出席者のマナー向上のほうが先だ!
12名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:08:56 ID:OGWdhAI90
披露宴の食事は一流ホテルでも美味しいと思えるものは少ない。
今までで手抜きがないと感じたのは帝国ホテルの披露宴。
ここはメインの肉料理含めて、本当に美味しかった。
大抵バンケット料理は期待しないけど、帝国ホテルはさすが。
冷凍フォアグラをつかうところが多い中、フレッシュフォアグラだったり
食べればすぐわかる。
13名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:08:58 ID:l/UZ8CJ10
学校の制服と同じ。あまり節約されてリサイクルが進むと洋服屋がこまる。
ジミ婚ばかりだとブライダル産業が困る。ジミ婚のはしりは反町隆史 、松嶋菜々子。
14名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:09:17 ID:2GTrfMYV0
漏れは結婚なんて無理だろうし、万が一結婚するとしても披露宴するほど友達居ないし。
15名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:09:50 ID:NR7wKFWT0
披露宴の食い物は各個人が自分でその場でオーダーするようにすればいい。
16名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:09:54 ID:0qwG6Ix80
立食形式で主役そっちのけで食いまくってサーセン!
17名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:10:37 ID:1SF/ffEX0
俺は全部食ってるけどな。
だって、普段食えないフランス料理とかで普通に美味しいじゃん?
18名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:11:29 ID:T7ieGeSX0
>>1
>   同省は「世間体や見えもあり、披露宴では食事を多めに用意するため」(消費統計室)と分析している。(時事)

どういう分析だよw
19名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:11:41 ID:zfVLngZC0
お持ち帰り禁止なんだよなぁ…
20名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:12:51 ID:K8UHLgeh0
>>1
>  同省は「世間体や見えもあり、披露宴では食事を多めに用意するため」(消費統計室)と分析している。(時事)

アホか、披露宴の時間があらかじめ決まっているからだろう。
カネをかけてやった調査の分析がコレか。
無能にもほどがあるわw
21名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:14:03 ID:rPWR2Nl+0
自分が花嫁として高砂の席上にいたときは、私はしっかり食いました。
ウェディングドレス姿でバクバクと。

だってフレンチのコースなんてめったに食べられるもんじゃないし!
お色直しの間にヒレステーキが冷めてしまったのが本当に残念でならない。
22環境破壊ちゃん ◆Zs.x1w5jjA :2007/01/25(木) 22:14:50 ID:f0rDnHzC0
お祝い事で豪勢なお食事出して余るぐらいのがいいって
中国とか日本の田舎の常識みたいになってるんだよな
でもさ、結婚式とか立食パーチーで、ごはん足りないってなると
御祝儀払った人に失礼とか、おめでたい事なのに主催者がみみっちいくて先行き不安と思われるから
しょうがないんだよな
 †
( ゚∋゚) 折り詰めOKがいいな
23名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:15:00 ID:XaIsb3VU0
>>18
>>20
  ↑
この必死な人は何?
24名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:16:11 ID:T7ieGeSX0
>>21
普通、お色直しの時は高砂の料理は取り置きしておくもんだが。
25名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:16:25 ID:1SF/ffEX0
披露宴の食事が多すぎた、って経験はしたことない。
むしろホテルのランチ・コースの方が量が多かったりする。

もし本当に残飯が多いなら、それは飯より酒な酒仙が多いからだろう。
26ロンメル銭湯兵 ◆ahODwUhasI :2007/01/25(木) 22:18:23 ID:MCMv1+Bn0
弟の披露宴で自分の皿をすべて平らげ、
親戚の叔父さんとかが食べられない分を頂いて回り、
お酒も飲みまくってベロンベロンになった私は勝ち組。
27道民雑誌('A`) φ ★:2007/01/25(木) 22:19:00 ID:???0

結婚披露宴22%も食べ残し 一般の食堂は3・1% 

  農水省が25日発表した「外食産業での食べ残し調査」によると、
  食べ残された量の割合は結婚披露宴の料理が22・5%と最も多く、
  宴会が15・2%と続いた。一般の食堂・レストランは3・1%だった。

  結婚披露宴では、牛肉や魚介類の焼き物、にぎりずしなどの食べ残しが多かった。
  農水省は「披露宴は招待者がぜいたくに注文するため食べ残しが多くなる」としている。

  食堂・レストランでは、漬物やサラダなど野菜類を残す割合が高かった。
  調査は昨年9、10月に全国の食堂・レストランなど220の事業所に実施した。

北海道新聞 2007/01/25 19:28
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20070125&j=0025&k=200701251492
28名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:19:16 ID:E9lGVHhH0
>>17
フランス料理っていってもこぢんまりしたところなら1万円くらいで食えるよ。
銀座の飲み屋とおなじくらい。
29名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:19:17 ID:T7ieGeSX0
>>23
通りすがりのウエイターです。
30名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:19:58 ID:9zD0PLnDO
税金使って晩餐会やりまくってどの位残してるのか調べて発表しろ!
31名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:20:00 ID:FCEqJro90
○儀屋で働いています。
式の後は、豪華な料理が出されるんですが、
「食中毒防止の為、お持ち帰りは
ご遠慮下さい」となっています。
つまり、持ち帰り用の「折」=入れ物は
もらえないということですね。
大量に捨てています。

なんでこういうことになるかというと、
「訴えられるのが嫌」ということですね。

みなさん、何かの催し物に行く時は、
タッパを持っていきましょう。そして、
少々腹を下しても、他人を訴えないように
しましょう。
そして、食べ物を大切に。

私なんかは、日ごろ倹約しているので、
たまに、脂っこい豪華料理を食べると
必ず腹を壊します。でも、自業自得なので
いいんです。
32名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:20:36 ID:1SF/ffEX0
>>28
男独りで行けねぇ。
33名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:21:09 ID:zNMmxace0
コース料理が悪いね。
ペース配分が狂う。
34名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:21:37 ID:LEUiUr7U0
>>29
底辺発見
35名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:21:58 ID:X+jeaoEI0
結婚は無理だわw

ごめん、とーちゃん
36名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:22:29 ID:Wz4xwzv6O
税金の無駄使いに比べればないに等しい
37名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:23:03 ID:6TRxIwJX0
年配にはカロリー高すぎ。
38名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:24:08 ID:mp6tfRkY0
披露宴のめしも麺類・丼物に限定して、
食券を買うシステムにすればよい。
味噌汁はおかわり自由。
39名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:24:26 ID:5TFfPc120
レストランウエディングをして、友人みんなに料理をほめられた俺は勝ち組。
40名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:24:49 ID:FNtkUiNU0
>>26
あっっ、ロンメルたんだ。

ノシ
41名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:26:36 ID:T7ieGeSX0
>>38
数万のご祝儀払って牛丼でいいのか?w
42ロンメル銭湯兵 ◆ahODwUhasI :2007/01/25(木) 22:26:58 ID:MCMv1+Bn0
>>40
あ、どもです。

去年披露宴を行った弟は金もないので新婚旅行にも行けず、
けど、やることはちゃっかりやって、今度一児のパパになるそうです。

さて、誕生祝いにいくら包むか、悩んでいる私ガイル(w
43名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:27:19 ID:9B1tDCpB0
>>11 
え、それって何料理の事?
結婚式ってコース料理がデフォじゃねえか?
44名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:27:36 ID:2GTrfMYV0
>>22
環境破壊ちゃんは、実は環境に優しいちゃん?
45名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:28:48 ID:0qwG6Ix80
>>41
フォアグラの照り焼き丼とかふかひれ丼でどーよ。
46名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:29:26 ID:FNtkUiNU0
>>39
レストランウエディングはなかなか良いんだけど
そこのレストランの通常の料理と比較すると
やっぱ味落ちるケースが多いのはちょっと残念だよね。

まあしょうがないか。。。(´・ω・)
47名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:30:49 ID:1SF/ffEX0
アン肝 >>>>>>> フォアグラ

イクラ >>>>>>> キャビア
48環境破壊ちゃん ◆Zs.x1w5jjA :2007/01/25(木) 22:31:35 ID:f0rDnHzC0
>>31
そういう理由なら仕方ないな
日本は家庭では「お百姓さんに感謝してお米一粒も残さないようにしましょう」
という文化と
「おめでたい席では豪勢な食事を楽しみましょう(残してもシラン)」
という文化が混在している
底辺は娘を売る中国でもそうだし
 †
( ゚∋゚) >>44 そうでもない、コープで5円取られるのが癪に障るから、マイバッグ持ち歩いてるけど
49名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:31:38 ID:0qwG6Ix80
下手に高級なのより、大量に作ると美味しい料理を選ぶと良いかも。
とん汁とか大量に炊いたご飯とか。
50名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:32:06 ID:oDMyBNsA0
>>46
1人分をきっちりじっくり作るんじゃなくて
ある程度の人数分をまとめて作っちゃうから
味が雑になりがちだよね。
51名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:35:33 ID:FCEqJro90
披露宴では、新郎新婦が着飾っているから
お客を接待出来ない。
お客も着飾っているから、体が固まって
料理を堪能出来ない。

大量に作るから、作り置き。だから、マズイ。

どーせ作り置きなら、豪華な駅弁のような物を
選ぶか、庭でパーティーしてムードを作るか。。
(弁当なら最初から冷えている設定なので。)

とにかく、結婚式場の結婚式は良くない。

式は堅めに短く開催して、披露宴は座敷でするのがいい。
服装は普段着で。あまり多人数はよくない。
52名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:36:16 ID:NKfnUeqg0
料理がおいしかったのでガッツいて食べてたら
向かいに座ってた新婦友人に白い目で見られました。
何この人、新郎新婦を見るより食い気?みたいな感じなんだろうね。
53名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:36:45 ID:t5Fhujs40
アメリカみたいに、持ち帰りが当たり前になればいいだけの話。
54名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:37:06 ID:0Yn2Un/+0
うちは負け組なので余裕なくて結婚式も披露宴もしなかった。
負け組だから子供は持てないけど、金婚式を楽しみにして
これから40年ちょっと生きて行くよ。
多分その前に生活成り立たなくなって心中してると思うが。
負け組だから仕方ないが。
55名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:37:38 ID:qlCKPK7b0
結婚披露宴みたいなめでたい祝いの席で自腹切って代金支払ってるものだからいいじゃん
そんなのよりも官僚様の接待費と言う名の税金のロスを見つめ直した方がいい

と言うかそもそもなんでこんな調査を省庁がやってんだよ
しなくてもいい調査を多額の税金使ってやる意味がわからん
56名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:39:31 ID:E5do1Gu/0
料理と酒がマッチしてない。
むしろつまみの充実を!
特に余興以降はスルメとかの方がいいなあ。

57名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:45:22 ID:NKfnUeqg0
>>54
子供が偶然できたら、子供のために稼ぐぞ〜!ってパワーが生まれるはずなので
案外負け組を脱出できるかもしれないです。
58ロンメル銭湯兵 ◆ahODwUhasI :2007/01/25(木) 22:46:56 ID:MCMv1+Bn0
>>54
なんのなんの。
人生を寄り添えあえる人が見つかるだけで果報者です。
相手すら見つからない私みたいな負け組が何を言っても仕方ないだろうけど、
そこにある幸せと人生の伴侶を大事にしてあげてください。
59名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:47:04 ID:9hrrTFrq0
こういうところに新ビジネスのチャンス
60名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:49:01 ID:9oQsWo2x0
>>12
俺は学生の頃、帝国で配膳のバイトをしていたが帝国のレベル
(自分が感じる料理の価値/金額)は普通だったぞ。
それに詳細は明かせないのだが、あそこには色々な伝説が残っているぞ。

ていうか今の冷凍は細胞破壊が起きない急速冷凍が主流だから、解凍方法を間違え
なければ生やチルドものと変わらないよ。

築地のマグロは殆ど冷凍物だということを理解してる?

マジで冷凍=旨くないとか言ってると、権威やブランドなどに弱い頭でっか
ちの玄人気取り野郎だと思われるから、ブランドを信用し過ぎるのはやめるべき。
61名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 22:53:44 ID:BgrzJBuw0
日本古来の、所謂おばあちゃんの知恵袋を活用すればよい。
具体的には「詰め折り」「保存食」「腹八分目」
「女体盛り」「ワカメ酒」などである。
さらには現代社会の象徴であるインターネットを使用して
ライブカメラによる披露宴(食事はクール便で宅配)など
手段はいくらでも考えられるのである。
つまりは単純に物が全ての糞教育が根底にあるものの
基本的には披露宴会社の努力不足、でしかない。

さらに付け加えると、朝日新聞自体が資源の無駄使いなのは言うまでも無い。
62名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 23:03:31 ID:qUxkAb6N0
オレも配膳やってたけど、いくらホテルでも宴会場の婚礼料理はあんまり大したこと無い気がする。
料理重視ならホテル内レストランウェディングが最強っぽい。
63名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 23:15:43 ID:zPTzecC/O
ってか、スピード離婚が多過ぎ。超無駄
64名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 23:16:04 ID:498NYlYA0
ホテル結婚式の料理は概してマズい。
全部食えるわけがない。
特にヒコーキ関連のホテルな。
同じホテル内の中華バイキングの料理の方がまだマシだ。
65:2007/01/25(木) 23:38:05 ID:LvyLuwH20
>>61
「サザエさん」あたりの時代だと、披露宴で出たタイのお頭つきなんかは、
折に入れてお土産にするのがデフォだったらしいよな。
66名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 23:41:47 ID:wHKAO8jg0
なだ萬でやった俺の結婚式は、残す奴誰一人いなかった。
ダチは東天紅でやったが、これも残す奴いなかった。

残したのは高砂の席の酒だけだったな。
67名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 23:48:45 ID:5Ld+hADc0
>>60
配膳のバイト風情から玄人気取り野郎呼ばわりされるとはね

しかも特性の違うマグロとフォアグラを同列に扱ったり
マグロの冷凍物がそれなりに美味いのは冷凍時の技術の差もあるんだよw
毛唐が作る冷凍フォアグラなんか管理も手順も適当だしな
68名無しさん@七周年:2007/01/25(木) 23:51:33 ID:hQcvCQe/0
披露宴の食事は基本パックセット内で収めているか
グレードアップやオプションをつけているかで味が変わってくるよ
パック内だと肉やサシミなんて硬くて食えんw
ま、ほとんどの披露宴はパック内で収めているということだよww
69名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:26:10 ID:I8OWKa2A0
>>60
>権威やブランドなどに弱い

あからさまに>>60が権威やブランドを
意識しだした年頃だと言う事が
伝わってきますね。
70名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:31:48 ID:bjUakX8bO
>>39
おめでたい奴だな。
71名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:32:05 ID:Hd42e5CP0
今はいいよね。ほんの15年前まで、花嫁さんは一切食べては駄目だと言われ
直前にサンドウィッチを食べただけだった。一人分まるまるお飾りorz
72名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:34:34 ID:4ucWwTkR0
【生活】日本では供給過剰のキャベツ 台風で野菜高騰している台湾で安値販売[050908] 
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126144333/
【農業】白菜と大根、供給過剰で大量廃棄へ なお、生産農家には補助金が支払われる仕組みになっています。★4
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1164454280/
【社会】 "次々に踏み潰されていくハクサイ…" 豊作で大量廃棄…ピーマンも自主廃棄へ★4
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1164758890/
【社会】 "山積みキャベツの向こうから農家の悲鳴" キャベツ大量廃棄へ…JAあいち経済連
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165394507/
【社会】 「捨てるなら欲しい」 全国で9710トンのキャベツ廃棄処分…トンカツ用なら1億6200万人前分★2
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165506719/
【暖冬】消費者は歓迎、農家は悲鳴…豊作や暖冬の影響で“野菜の安値”が続く 鍋物需要も伸び悩む
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165508805/
<社会>子供の牛乳離れ進む、毎日2万本廃棄=大阪府の学校給食
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1015/10150/1015049735.html
【農業】コメ農家は"泣きっ面に蜂" 不作なのに値下がり続く
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1162603176/
73名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:38:36 ID:E8WZWMZ+0
>>71
あれ新郎新婦は食べるヒマないから
量半分にして料理代も半分にしてほしいよね。
74名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:40:10 ID:vGncHDwrP
出席するだけムダだ。

どうせ結婚する当てもないし
仮に結婚できたとしても、今まで漏れが披露宴に出席した連中は
子供がいて大変だのなんだの言って来ねぇだろうし。
75名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:43:33 ID:zGNFAvQ80
分析も何も食事がメインかどうかの問題だけなんじゃないか
76名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:51:00 ID:fAGrQr310
あさって俺の結婚式。
料理は最低限まともにしたつもりだけど
フランス料理なのに、焼酎日本酒ベースでワインがオプションって
その設定はなんとかならんのか。
77名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:54:46 ID:jLZIMioA0
親戚、兄弟、友人、同僚、先輩、後輩数々の結婚式に出席したが、
これはうまい!ってのは一度もなかった。
ちなみに、祝儀の合計金額は軽く三桁万円を超えてる。
現在回収の見込みは・・・・ないorz
78名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 00:56:07 ID:iq4xg3/Q0
この食べ残しを給食費払わないやつに食わせろよ
79名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 01:00:53 ID:B2PD9a6tO
●フランス料理なのに日本酒と焼酎
●祝儀百万円以上払ってるのに回収の見込みがない。








プチかわいそう
80名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 01:10:13 ID:x0ZxCD5H0
外食産業だけじゃなくコンビニ弁当の廃棄率も調査して公表しろよ。
業界に天下った農水省OB役人が暗躍してるなんてことはないだろうな?
81名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 01:31:40 ID:slBLYFPQ0
そういや俺も数限りない披露宴と出産祝いで金出したが、
回収の見込みないなorz

最近は出産祝い出してもお返しくれない奴ばっかだしなぁ…
82名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 01:57:59 ID:AMQfrk1F0
農水省の調査なんてすべて信用できませんw

大臣「アメリカ産牛肉は安全です!」
職員食堂では(ry
83名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 03:00:53 ID:ZjnlF0li0
これは所得が低い北海道でも特に札幌特有かも知れないけど、若くて貧しい新婚世帯は、
「会員制結婚式」なんての行うが伝統になってる。

結婚式のご祝儀なし。ホテルでの宴会なし。

全員が「結婚式の会費」を均等に分割し、披露宴は専門の結婚式場がほぼすべて壊滅状態
なため、市や区の安価な小ホールや会議場を借りて無宗教で(当然ながら全席禁煙)式を行い、
宴会は近所の居酒屋か、まれにホテルの格安ランチタイムコースを他客と混用を使って行う。→貸切に在らず。
料理は、フライドポテトにチーズ盛り合わせ、揚げ物、ケンタッキーフライドチキンなど。
これで一人当たりの単価は5千円前後。

思い出に残る結婚式にはなるだろうが、なんか寂しいだろうな。
84名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 03:04:54 ID:PeySgD85O
この食べ残しの綺麗な部分は従業員の食事になるんだから無問題
85名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 03:11:33 ID:ZjnlF0li0
札幌の「会員制結婚式」(会費前払い)では、食べ残しは皆無。
全員が大皿から食べる分量だけ取るから。

ただ、今の時代にホテルやレストランじゃなく、こんな惨めな結婚式選ぶ札幌の人がかわいそう。。。
86名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 08:21:25 ID:QTUxzU4F0
札幌に披露宴ができるようなホテルってあるの?
87名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 08:26:05 ID:uwR2hBu40
うちの地方はお膳がそのまま折り詰めになるよー。
そして家に帰ってから酒のツマミになります。

宴たけなわで小ぶりの椀に蕎麦が出るんだが、縁起物なのか周囲を見ると皆ズズズ・・・とすすって食っております。
88名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 09:08:05 ID:s6rxkfGw0 BE:997529459-2BP(135)
披露宴自体が無駄
89名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 10:04:59 ID:nUQykeAn0
くだらねえ調査してるなぁ。他に仕事ないの?ホテルの宴会なんか40%
くらい残ってると思うぞ。真面目につくってる料理人が可哀想だ。

90名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 10:18:55 ID:eNSEs50S0
食べ残すのがマナーのどこかの半島に比べればはるかにマシ
91名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 10:25:59 ID:Z/KVlV9I0
地球資源の無駄。
92名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 10:30:19 ID:tf2Afnk10
父親が結婚式行くと折り詰め持って帰ってくるのが楽しみだったなぁ
エビフライとかさ。

バームクーヘンだけしかないときはショボーンだったな
93名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 10:50:39 ID:rqHy8dpL0
>>21
>ヒレステーキ

それブリオン入りだってみんな知っているから手なんか誰もつけません。
法事なんかでも、牛肉を使ってたのがわかると全員が吐き出します。
「飼い犬用です」って持ち帰ろうとする客は、香ばしいレッテルが貼られますw
94名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 11:17:56 ID:ChejqBlG0
今時の披露宴料理なんて、消毒用アルコールとかを
たっぷりまぶしてあるんじゃね?
95名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:17:08 ID:bn5w/b8n0
>>60
フレッシュフォアグラ食べたこと無いでしょ?
全く冷凍者とべつものだよ。
配膳してただけで、食べてないんだよね?

あとまぐろも冷凍ものと、近海の生マグロちがうよ。

あと帝国は配膳使ってない。
ばかまるだし
96名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:21:37 ID:cDIj+mR50
飲むだけであまり食わない人も多いからでね?
そういう人に限って最後は酔っ払ってて、置いて帰るし。
そういう人の分も貰って帰れちゃうからイイけどw
97名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:25:08 ID:1HE3P4hy0
「フレッシュフォアグラ」って言いたいだけじゃないのかw
98名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:25:49 ID:Bs3lbLguO
そういや山岡士郎とゆう子の結婚披露宴で
雄山が至高のメニュー出す際に
後から出る究極のメニューが食べられなくなるから
味みる程度に食べろと言ってたがあれはどうなったのか
結局下げて廃棄されたんだろうか
99名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:28:06 ID:E7CJTfOU0
結婚式って久々に学生時代の友達とツルむから、みんなハイだし飲んでばっかりだ。
100名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:31:30 ID:6GvDzBw+O
疲労宴会場のメシが高くてまずいからだろ?おまけに洋食が多いからマンドクセーし…
101名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:31:53 ID:liJRZBSh0
>>90
こういう人にいつも聞きたいんだが
チョンと比較する発想自体恥ずかしくないのか?
あいつらと比べてどうすんだって。
102名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:45:19 ID:lXpoNfOL0
お通夜のお清めの食べ残しの方がもっと多いぞ。
あんなのガツガツ食ってたら絶対目立つ
103名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:46:46 ID:MJZgbGjH0
式なんてやらずに焼肉でも食えばいいのに
104名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:48:24 ID:eRHho2VX0
あんまり食べるような雰囲気でもないしなぁ
105名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:49:48 ID:Eun5w8x/0
披露宴とか、仕出し系の食べ物は総じてまずい。
でも、披露宴の食事の量は少ないよな。
食べるところほとんどない。
伊勢エビなんて殻だけみたいなもんw。
106名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:50:32 ID:J9xNiIOWO
でもこの統計、だから何なんだよって感じだな
107名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:52:32 ID:auqgqNBAO
>>14


・・・こんなとこに俺が…
108名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:54:28 ID:BLvz3u6j0
彼女にプロポーズ成功していざ披露宴…って時に誰も呼ぶ友達がいなくてピンチの俺様がやってきましたよ('A`)
109名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:55:36 ID:0rWrzR8l0
料亭ですら
宴席料理はうまいが、宴会料理はまずい
110名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:56:01 ID:uqDanWN10
>>108
「あんまり派手なの好きじゃないから、身内だけでやらない?」と言え!
111名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:56:10 ID:iPo9m25NO
貧相に見えるのは嫌だが料金は押さえたい。
そして、大量生産。比較的年配の人も多い。そして、酒。
そらぁ、こんな結果でますよ。
112名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:56:55 ID:uqDanWN10
芸能人の食べ物紹介番組の食べ残し率はもっと高いだろ?
113名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:58:20 ID:y3IaaRMkO
>>108
臭い台詞でもいって、二人だけで結婚式を挙げよう
とでもいえばいいんじゃない
114名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 15:58:47 ID:VUGumBIw0
うちのホテル高級なのでバイキングはおいしいよー。
ケーキもおいしいよー。
残り物があれば御相伴にあがれます。
超ラッキー。
みんな食べ残してね。
115名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:00:41 ID:IINVn0do0
まあ仕方ないね。選んで出てくるものじゃないから。もったいないけどね。
116名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:00:56 ID:kDcc5hguO
おれは全部食うことで有名
117名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:01:26 ID:U5ZEvehp0
うまくねえもん
118名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:02:13 ID:xIfp9uUwO
会場入り口で
119名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:02:24 ID:dvUdZ+wh0
この調査を行った農水省の職員が無駄だろ。
120名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:02:32 ID:MDLt93j+0
>>21
漢だねえ。
121名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:04:34 ID:7uRKQOe30
新郎新婦一口もくわないもんなぁ
122名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:04:38 ID:uqDanWN10
>>113
「二人だけの結婚式」と聞くと、「これが二人の結婚式だね」といって星になっていった
さらば宇宙戦艦ヤマト愛の戦士たちを思い出します。・゚・(ノД`)・゚・
123名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:05:58 ID:JjzUtNrV0
くだらん調査で何千マンつこうたんや。
ええなああ次から次へと暇つぶしでハナクソほじりながら数字遊びか。
次は葬式の食べ残し調べたらどや。



124名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:06:14 ID:3ccY2MFd0
借金まみれの男と結婚した友達が
無理して高い結婚式場でやった披露宴の料理はひどかった。
前菜のようなもの一皿とデザートだけで終わってしまったよ。
入籍だけにしておけばよかったのに。
125名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:06:49 ID:c68iwsolO
バイキングでもない限りメニューは選べないんだし、レストランと比べる事自体が間違い。
126名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:07:10 ID:heDNbj1a0
>>108
俺。二人だけで海外→女親。拒否
俺。じゃ両親兄弟までで日本のリゾートで→女親。拒否
俺。じゃ高級ホテルでその代わり親戚クラスまでの少数精鋭で→女親。嫁共おK

3段階を踏むとよろしい。なんとかこれで大きな結婚式挙げずに済んだよ。
127名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:11:26 ID:nmu5bxfB0
ホテルや旅館は、食べ残しても関係ない。
むしろ、ビールなどのアルコールが売れれば儲かる
128名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:12:49 ID:sNEdyvg+0
人の不幸は蜜の味だが結婚式なんて犬も食わない
129名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:12:50 ID:kN2nmyOaO
電波(雷波?)少年でこんな企画あったよね。鮒子のやつ。
130名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:15:32 ID:Y2eh31UrO
式場でのバイト経験あるけど
本当に廃棄量凄いんだよね…勿体無い
田舎は持ち帰りおkだけど、最近は厳しいし
131名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:16:20 ID:/5eVMrZP0
> 「世間体や見えもあり、披露宴では食事を多めに用意するため」
コース決まってんだもん。
132名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:18:36 ID:dvUdZ+wh0
>>130
持ち帰って食中毒起こされても困るしな。
133名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:19:50 ID:/5eVMrZP0
>>108
海外式だと楽でいいかも
134名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:25:20 ID:UadJYnsd0
食べ物屋は、食った分だけの料金を取るようにしたら良い
それは 残るほど不味いとか残るほど沢山作るのは環境に負荷を掛けているからだ

それだけ 儲かってるんだから 残った分は値引きするべきだろうな
135名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:31:56 ID:JjzUtNrV0
こんなバカ調査やるなら、他に色々あるだろ。

  ・自動車耐用年数残し80%!自動車大手コメント拒否!
  ・100年持つブランドバッグなぜか平均2年で買い替え(使い残し98%!)


やるならこういう調査やれやヘタレ木っ端役人が


----------------------------------終了-----------------------------------------------




136名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:36:05 ID:Y2k4zMaUO
正直新郎新婦の料理要らないよな
137名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:38:59 ID:zkYb5htn0
>>108
むしろ金が掛からなくてラッキーじゃないか
俺はケチな友達呼ぶくらいなら、取引先の社長とかもっと呼べばよかったと・・・
138名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:39:12 ID:gKbcB0UzO
つか披露宴の食べ物って基本的に縁起物だから見栄えだけなんだよな
139名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:39:47 ID:3VVtUVV80
披露宴の食べ残し10%減らすより、食堂の食べ残し0.1%減らす努力した方が効果大きいんだし目くじら立てる程の事でもないでしょ。
140名無しさん@七周年:2007/01/26(金) 16:41:41 ID:dDpJ5stk0
だからタッパー持参しろとあれほど・・・
141名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 14:16:27 ID:S18Aee7V0
正直、よほど仲の良い友人以外は
呼ばれるだけ迷惑…
142名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 14:33:41 ID:nvPln3ah0
そりゃそうだろ?
うどんとかカレーライス出されたほうがおいしいもん
143名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 14:37:56 ID:3rYmTNY+O
仮に結婚できる事があっても式に呼ぶ人が居ない件
144名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 14:42:36 ID:Uq/60KMm0
>>138
同感。新婦が作った肉じゃがとか出したほうがよっぽどまし。
145名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 14:46:45 ID:DE1YT0gd0
結婚式&披露宴がとにかく憂鬱。

家族だけ呼んで高級レストランで、という選択肢を許して欲しいよ。
田舎は見栄だけで披露宴を強要するから・・・
146名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 14:47:13 ID:ZxAZv+CK0
正直企業の忘年会等の懐石もどきの糞マズイ料理の方の食べ残し率は50%を超えるはず。
うちの会社でも毎年そう。
若い人は何時間も前に作り置きされて冷たく硬くなった焼き魚や
裏庭で拾ってきたんじゃないの?ってな葉っぱや
どこが食えるのか味が付いてるのか分からないような物体は食わないし
老人もそれほど食えないし、酒飲んでて料理なんか食ってないし。
147名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 15:02:58 ID:q3Ms8A3D0
ラーメン二郎を食える俺が食いきれないっておかしいよ
148名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 15:08:02 ID:ufTyvJE10
披露宴に出たことがないんだけど料理って余るモンなん?
149名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 15:09:05 ID:UXXHbFvn0
豪華なのは食器だけだよね
見栄なんか張らなくてもいいのに
150名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 19:20:22 ID:3rvNWyZL0
残したら料金割り増し
151名無しさん@七周年:2007/01/27(土) 19:52:35 ID:tZGqJ2Za0
>>148
一気に出してくれれば余裕で食える量
1品1品時間を置いて出てきてその間に酒を飲まされるから
最後のほうが食えなくなる
俺も4回ほど披露宴出たけど完食したことはない
152名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:30:25 ID:9N661Uxx0
不味い

冷たいし







153名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:31:59 ID:kLdxqYXi0
なあ
ぶっちゃけ結婚披露宴とかの飯ってまずくないか?
いやマジで
154名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:34:08 ID:bapILGSs0
農水省、こういう事しか調べない。
マグロもクジラも後手後手で、
今や食料市場を中国に席巻されそうなのに、
裏金天下りにばかり、力入れる。
155名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:37:58 ID:Ov4stjRd0
同時に出すから作りおきになる
高い金払ってんだから、順番でいいから美味いの出してくれよ…
156名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:38:46 ID:+FVGifgl0
>>8 昨年某日、某トンホテルにて披露宴
1.マグロの刺身 2.白身のフライのマリネ 
3.ローストビーフ 4.忘れたけどあんかけ中華風
5.太巻き寿司 6.ウェディングケーキ・コーヒー

お誕生会じゃねえんだ!!!ゴルァ!!!
157名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:42:23 ID:rXHLqQvp0
>>1
記事にする意味がワカラン。
日本らしいと言えばそれまでだが。
食べ残しなんて他の先進国では気にしないし、中国なんて・・・・
158名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:46:58 ID:Od6XELV00
料理を残すことは悪いことではない、
ガンガン頼んでどんどん残せ。
159名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 19:48:48 ID:p+N9JwfS0
結婚披露宴なども食べ残しは
ホテルマンのおなかに収まってたりする
あとはひたすら豚の餌になります
160名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 20:01:50 ID:25GzoDmY0
全部食ってやった。フォアグラ不味すぎだぁ
161名無しさん@七周年:2007/01/28(日) 20:04:38 ID:WdVkNdjHO
>>153
同意
162名無しさん@七周年
不味いからだろ