【韓国】ソウルからヨボセヨ ビビンバはつらい？広告写真を見て食べに出かけた米国人が、その“羊頭狗肉”に驚かなければいいが[12/26]

【外信コラム】ソウルからヨボセヨ　ビビンバはつらい？

　韓国料理のビビンバは日本人にも人気がある。韓国では今、「韓国料理の世界化」といって、
このビビンバを世界に売り出そうというキャンペーンが国を挙げて展開されている。
その一環として最近、米国の新聞にビビンバの広告が掲載されたと話題になっている。

　その美しいカラー写真があらたためて韓国の新聞で紹介され、在韓日本人との
さる忘年会の席でも話題になっていた。しかし「ビビンバは見た目はいいが
食べてビックリなんだよねえ」と“世界化”の展望には首をかしげる声が多かった。

　ビビンバは日本のチラシ寿司風に野菜や卵などいろんな具がご飯の上に美しくのって出てくる。
ところがそれを食べるときはスプーンを手に握りしめ、具やご飯、ミソなどを猛烈にかき混ぜる。
韓国人だとこね上げるという感じだ。そして当初の美しい彩りが消え、
具とご飯がぐちゃぐちゃになった正体不明のものを、スプーンですくって食べる。

　ビビンバは正確には「ビビム・バプ」で「混ぜたご飯」をいう。
問題は「ビビム」で、これは単に混ぜるというより「かき混ぜる」感じでかなり強い。
韓国人の食習慣の１つにこれがあって、何でもビビって（？）食べるくせがある。

　そのためカレーライスやジャージャー麺、かき氷、日本の牛丼、チラシ寿司も
みんなたちまちかき混ぜ、こね上げて食べる。広告写真を見てビビンバを食べに出かけた米国人が、
その“羊頭狗肉”に驚かなければいいがと気になっている。（黒田勝弘）

MSN産経ニュース　2009.12.26 02:55
http://sankei.jp.msn.com/world/korea/091226/kor0912260255000-n1.htm

関連スレ
【米韓】 ＭＢＣ「無限に挑戦」チーム、ＮＹＴに「ビビンパ」広告「今日のお昼にどうですか」[12/22]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261573406/
【米韓】 NYT「ピビンパ」広告、間違い山盛り〜主要レストランの名前抜け、名前変わった店そのまま[12/21]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261575731/
【韓国】非武装地帯、キムチ、ビビンバ、テコンドーなど韓国文化を象徴する２１種、英文冊子を刊行[12/16]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1260969700/

チョン料理なんてどの国も興味持ってねーよ

韓国人は大便を混ぜて食べるらしいね

そうだな、確かに｢狗肉｣にはアメリカ人は驚くだろうなｗ

石焼きビビンバはうまい。

ビビンバが日本で人気？
在日と一緒すんな！

＞韓国料理のビビンバは日本人にも人気がある。

人気か？
チェーンの焼肉屋で食うことがあるぐらいだが。
「知られてる」という程度では。

狗肉ｗｗｗ例えうまいな

ピビン　パ

が正式名称

年に１回食うか食われるかだが

アメリカのマクドのバーガーも写真と実物の差が激しいけどなｗ

ドドンパーッ！！

さすがに黒田氏だろうが
ビビンパは名前は知られているがそこまで人気はない。

ビビンバは辛いねぇw

【外食】石焼きビビンバ「あんにょん」のトータルプロシステム、営業停止　自己破産申請へ［09/11/24］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1259220116/

しかし、韓国料理を世界に売り出して良いのだろうか？
犬喰いがバレたら、鯨の比にならないぐらい叩かれるだろ。

石焼きビビンバは日本発。

元々在日が考案。だからうまい。

ピビン　パッ(最後に小さい発音しないﾌﾟ)

ピビン　パッ(ﾌﾟ)

これが一番正しい

混ぜて汚いが混ぜなくても美しいって代物ではないね
全般的に朝鮮料理に美しさを誇れる物は無いだろ？

そういえば国内でＯ１５７食事中の連チャンで無期限営業停止になったレストラン、案の定焼き肉屋だったな…

相変わらず意味不明な黒田記事

＞韓国料理のビビンバは日本人にも人気がある。

＞ビビンバは見た目はいいが食べてビックリなんだよねえ

韓国B級グルメを食べにいらっしゃい記事だろうけどな
こいつがいる限り産経韓国記事は信用できない

川口のソープの看板写真に近いものがあるな。

韓国以外では混ぜて食べるっていう習慣はあんまりないからな。
でもまあ、ビビンバは韓国料理で混ぜて食べるんだと言われれば別に不思議ではない。
ただ日本料理でまぜるなよ、と。

>>16

＞ 石焼きビビンバ

うまいと思う人いるのか？
熱すぎて、味なんかわからん。しかも、こげてるし

ビビンバに犬の肉って入れたりしないの？

韓国だけに羊頭狗肉ってわけね。

>>22
混ぜるのはいい。
こねるなよと言いたい。

見た目がいいのはビビンバじゃなくて石焼きビビンバだろ
あのジュージューいってるのがいい

しかし欧米人は辛いの苦手だから人気は出ないだろうな

牛丼は紅しょうが入れて適度に混ぜちゃうわ
朝鮮人みたいに捏ねくり回しはしないけど。
変に見られてたのかなぁ
食べても年1回だけどね。

確かに、こねるのは気持ちが悪いな。

今まで朝鮮料理食ったことないんですけど。
焼き肉は世界料理で朝鮮固有の料理ではないですよね。

なぜ日本料理は世界的に人気が高いニダ？
そうニダ！日本は宣伝が上手いからニダ！
金にものを言わせて宣伝してるからニダ！
当然日本料理より優秀な韓国料理が同じ事をしたら人気爆発に違いないニダ！
そして現在にいたる。（実話）

妖刀クニク

>具とご飯がぐちゃぐちゃになった正体不明のものを

いわゆる、味噌糞というやつですね

しかもビビンパ持ってきたねーちゃんが勝手にこねるんだよね。
前に一度チラシ寿司みたいにそのまま食べたら、奇怪な目をこちらに向けるし。

>具とご飯がぐちゃぐちゃになった正体不明のものを、スプーンですくって食べる。
きもい

広告みたら韓国料理なんて普通食わないだろ

＞具とご飯がぐちゃぐちゃになった正体不明のものを、スプーンですくって食べる。

しかもクチャクチャ音を立てて食うんだよな。

>何でもビビって（？）食べるくせがある。
なんだかうまいこと言ってんなあ…

相変らず黒田さんの書く記事は面白いな

まじぇまじぇ

食器ひとつで食べれて、乞食には便利。
食材が腐っていても、混ぜればわからない。
狗食いが基本なので、混ぜないと食べられない。
すぐに火病るので、均等に混ぜて分配。
よく混ぜると、ウンコの様になり健康によさそう。

後何？

>>1
関西人と同じだろ、アイツ等カレーをガチャガチャ掻き混ぜてから食う

すんませんビビンパとビビンバの違いが読めない俺６０歳orz

出された時点では綺麗で、それをぐちゃぐちゃにかき混ぜる
そもそもがそういう区慰問なんだから、産経のこいつの主張はおかしい

ねるねるねるねを練らずに食えつってるようなもん
チョン叩きしたいからって無茶苦茶

>>42
やかましいわ、非東京在住関東人

トンスラーどもにも羞恥心ってあるのかｗ
だったらウンコ酒なんか飲むなよｗｗ

大阪生まれ大阪育ちだけどカレーまぜて食う奴なんてみたことない
大嘘つき>>42

>>44
そんな区慰問が外国人に受け入れられるかどうかの話だろ？
だったらグローバル化は諦めろって事。

>>44
外国人から見たら驚愕物だろうってのが主張で、叩いてはおらんがな。

俺がビビンバ食う時は絶対に混ぜないできれいに食うよ。
ぐちゃぐちゃ混ぜるなんて汚いし。

>>44
ねるねるねるねは練らないで食べるという「権利」もある。
ビビンパはこねる事を「要求」される、何故か知らんが他人の食い方にも
一々干渉してくるのが朝鮮流。

まあ、ビビンパなぞ所詮牛丼みたいな庶民の餌みたいなもんだから、これ紹介
したところで、韓国料理に興味持ってくれるとは限らんのだが。
吉野家の牛丼紹介しても日本の食文化語れないのと一緒で。
しかも写真見ると、真ん中に生卵ｗ
幾らなんでもコレはマズイだろｗ本場でさえ目玉焼きなのにｗ

朝鮮人はフレンチとかも　混ぜて食うの？

ジャージャー麺は、支那でも混ぜて食うものだそうな。
行きつけの店で、北京で修行した店主が言ってた。
でも混ぜないで食べる俺。

昔、教育テレビの料理番組で韓国料理特集があったとき

出てくる料理、出てくる料理全部まじぇまじぇするんで

女房と二人で大笑いしたことがある。

食い物を混ぜるのはいいけど、日本ではクチャクチャ音を立てて食べるのは止めた方がいい。
東南アジア、韓国、中国はクチャラーが標準だけど、日本では違和感がある。
日本人が欧米で麺をズルズルと音を立ててすするのと同じようなもんだよ。

俺の友達にカレーかき混ぜて食うやつがいるんだけどな、ダメ。無理。
アレはまじで見てるだけで食欲なくす。
まじビビる。

これは余談になるが・・・

知らぬ間にビビンバが（カレーを差し置いて）
ご飯給食の人気ナンバー１になっとるらしいね

>>55
それもあるし、茶碗を持たずに食べるのも信じられん。

黒田ニムはやっぱ面白いな

玉子ごはん、ねこまんまの倭人には言われたくねえな。

56 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2009/12/26(土) 08:27:09 ID:EH9ozQfU
俺の友達にカレーかき混ぜて食うやつがいるんだけどな、ダメ。無理。
アレはまじで見てるだけで食欲なくす。
まじビビる。

60 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2009/12/26(土) 08:29:15 ID:EH9ozQfU
玉子ごはん、ねこまんまの倭人には言われたくねえな。

>>60
別に混ぜ料理を全否定してるんじゃないんだよ
それ以外にないのを馬鹿にしてるだけだよw

//61
まあ、納豆食えん奴に何言われてもなぁｗ

ここはレイシストが集うスレ
日本より歴史ある国の食文化にケチをつけるな
韓国を笑うものは日本を笑っていることになるんだぞ
韓国の食文化を馬鹿にするなら、日本人は箸も使うな、醤油味噌も使うな
つうか調理そのものが出来なくなるだろ

だって、あれ、混ぜる必要何にも無いじゃん。

日本で言えば　海鮮丼を混ぜて食うような物

クッパなら文化障壁を越えられる

>>64
５０年しか歴史が無いよネ。

あのスケキヨ丼もマジェマジェして食べるんだろうか。
それなら、寝てても立ってても構わないのか。

スケキヨ丼も混ぜて食べるの？

>>69-70
おまいら……ｗ

>>64
>日本人は箸も使うな
おまいビビンパを箸で食うのか？
５万年前のスプーンの化石が韓国から発掘か？ｗ

>>69-70
…だろうな。汚ねー食卓だｗ

混ぜて食べるのは否定しないよ
俺も子供の頃は常に混ぜて食べてたからねｗｗｗｗ

残飯と違いが分からん汚らしい食い方

肉を床に叩きつける衛生的な下ごしらえも世界に広めて欲しいニダ

よく混ぜると旨いっていうのが　朝鮮認識

>>66
漁師メシの手こねスシですね。　漁の最中に
かっこんで食べるメシだから最初から混ぜちゃう
らしい　

まあ小職もナムルは好きだし、イルポン式とかで
ビビンバはいっそ具を別皿で出してもらった方が
日本人には美味しく食べれると思う今日この頃です

>>4 >>8
やっぱり先に言われていたニダ・・・

>>78
それが宮廷料理の　小鉢群ではないの？

>>76
アレも今年の話だったなw

>>1
ビビンバなんて全く人気ないよ
強いて言えば、石焼きビビンバの方かな

>>53
混ぜて食す文化自体は何処にでもあるから良い、パスタだって基本は混ぜて食すし。
ジャージャー麺は単色だから混ぜてもそんなにだけど、ビビンパは色とりどりの食材が
並んでいるのに、それをぐちゃぐちゃに混ぜるという行為が倦厭される。

折角綺麗に盛り付けている海鮮丼を混ぜて食べるのか？って風な話。

>>60
玉子ごはんはともかく、ねこまんまは最底辺の食い物だろｗ
つかねこまんまはその名の通り、ねこに与える「餌」ｗ
お前はビビンパと「餌」を同系列に考えるのかいｗ

と、いうか

日本に石焼きでないビビンバ出している店あるのか？


真ん中生卵は日本式とか聞いたことがあるが

韓国料理の基本は、大地の恵み。
あばら屋の　軒下を流れる　排水用溝の中で
残飯とウンコと生活用水をミックスして作られます。
分離しないように　よくマジェマジェしてね。

いや、朝鮮人が犬食おうが日本の影に隠れて実は日本より多く
鯨食ってようが、クソ酒飲もうがクソ舐めようが朝鮮の食文化だから
どうでもいいんだけれどさ、
それを他国に広めるってのはどうかと思うよ。
あきらかにそれを受け容れられない文化圏とかもあるんだからさ。
朝鮮は無理に世界化とかしないほうがいいと思うのだが。
よかれと思った事で自分らの評価を貶めることだってあるんだし。
西洋圏って朝鮮の大好きなマジェマジェするニダを嫌う文化圏だしな。
ゲロみたいに思われるんじゃないの？たぶん。

狗肉は韓国じゃｼｬﾚにならんぞ黒田さん
もしかしてわざとか？

>>43
これでも違いが読めない？
ttp://uproda.2ch-library.com/199965H54/lib199965.jpg

>>42
もんじゃとかいうのと一緒じゃんｗ

前に書いた、学校給食で人気のビビンバだが、具は分けて
出しとるようだな。　まあ日本人は日本人らしくいただく
からいいんでないか？

手こね寿司
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/upfile/l_1236667576_4388.jpg

ビビンバは寿司より世界で人気だが？
米国在住の日本人ネチズンも羨むほどにね
なんでも韓国だからと見下すのは日本人として恥ずかしいよ。

>>91
うまそうです

>>92
では、どうして韓国人はアメリカで日本食のお店を出すの？

>>10
食われるのかよ

日本でビビンパは人気無いですし
「日本で人気」を使いたい時点で
嫌いな日本に擦り寄るバカな国が決定です

>>92
はい、どうぞ。嘘つき朝鮮人クン。
http://www.google.com/trends?q=Bibimbap%2Csushi

欧州あたりで混ぜて食う食い物が思い浮かばない

日本人以上に　混ぜアレルギーじゃないのか？

こんな国
ビビンバみたくぐちゃぐちゃにされれば良いのに

木枯らし紋次郎のDVDを見たのを思い出した。。
ドンブリ飯にオカズ、タクアンを入れて味噌汁をぶっ掛け汁掛けメシにして
数秒で喰ったあと爪楊枝を咥えて店を出るシーンがあった。
あれにニンニクと唐辛子を入れたもんがビビンバか？

>>84
焼肉屋行ったことないの？

>>92
そのボケって定番なの？

残飯

>>1
＞韓国料理のビビンバは日本人にも人気がある。

人気ねーよ　ﾁﾝｶｽ

>>103
ビビンバの日本語訳は残飯にしようよ
見事にビビンバを表現している

>>92
それはないけど、ただ欧米セレブの間じゃ日本食の源流が中国朝鮮にあると気付き始めた人も
多いから、日本食からより健康的な韓国食へのシフトが進んでいるのは間違いない

んー、勘違いしている在日がいるみたいだけど
ビビンバはうまいと俺は思うぞ。

おまえらのソウルフードのひとつなんだから、誇りをもて

>>92

よかったね
朝鮮人はもう日本食レストランやらないでね
ビビンバレストランやればいいね

>>1
＞カレーライスやジャージャー麺、かき氷、日本の牛丼、チラシ寿司も
＞みんなたちまちかき混ぜ、こね上げて食べる。

気持ち悪いなあ

>>14
あー、このビビンバの店知っているわ
突然閉店になっていたのは本体が潰れたのか

ビビンバの世界化？

無理だろｗ　朝鮮人のこういう感覚が理解できん

つーか、朝鮮料理は半島だけにしとけよ

>>106
また起源うんぬんですかｗ

日本は元々中華の影響を色濃く受けていた地だから、中華が源流ってのは分かるけど
日本より後に稲作や唐辛子やジャガイモを育て始めた朝鮮半島の影響を受けたとは
とうてい思えないんだけどね。

韓国の影響ってなに？　　スカトロとか？

見た目綺麗なものと実態とのギャップへの幻滅、というありふれたレトリックをわざわざ記事にする意味が全く分からない。だからどうしたんだ？

納豆はかき混ぜるな

コイツラなんでそんなに他人にウンコを食わせたがるのだろう

ケーキもかき混ぜ、こね上げて食べそうだなｗ

昔から、ピビンバと思っていたんだが、ビビンバと言う場合もあるのかと、
気づいてよく見たら、韓国人が英語表記を統一しないせいで起きた混乱
だったんだなと、気づいた。

>>106
じゃぁ朝鮮・韓国系が日本食レストラン経営しなくて済むね

おめでとうw

日本は　猫飯の世界化なんて目指してませんよ？

ビビンバとか、韓国風冷麺は、不味いと思う
あれ、うまいか？

>>64
塩の製造を宗主国様に禁じられていた属国が、味噌醤油を語るのかねえ。
料理ってものが成立しないと思うんだが…
　（大地の恵みの写真へのリンク　略）

>>115
ウンコ食こそ
コイツラの文章でも確認できる食文化なんでしょう
他の韓国起源は捏造だからこそです
でも日本からしたらウンコ食いなんか全くいらない文化なんだけどなあ

きっと
「韓国で大人気」より
「アメリカ、日本で人気」の一文が欲しいだけだね

気にしなくても
ウンコ食いなんか起源を主張しないのに
普通の国や人達は・・・

だーかーらー、いい加減「ビビンバ」なのか「ピビンバ」なのか「ビビンパ」なのかはっきり…しなくていいや
どうでもいいし

>>117
韓国語では清音と濁音の区別をしないんだわ。

日本人には、口内調味という文化があるんだよ。

>>92
>日本人ネチズン

えーと、普通の日本人のことではないんですね？

アメリカ在住の在日のことですねわかりますｗ

ところで、韓国人は焼肉を韓国起源というが、あれは強引すぎやしねぇか？
焼肉に起源も糞もないと思うんだけど・・・

道具を使い分ける習慣がなかった韓国が
ハサミやトングを使い始めたけど、それが韓国風なのかな？

>>119
ねこまんま本は出てたよなw
まあお茶漬けと同程度の軽食扱いだが
玉子かけご飯とか

>>92

あーはいはいｗ

ビビンバは世界で人気だねぇー

あいあいｗ

>>128
あれは　貧乏飯ブームの一環だと思ってます

>>128
玉子かけご飯なんて、日本だけの物だしな
海外ではサルモネラ菌汚染が深刻で
火を通さないと、その日の内に、ゲリが止まらなくなるし

>>107
ビビンバは美味い。
しかし美味い時には見た目が・・・・。

狗肉という単語でﾁｸｯと刺すところがﾎﾟｲﾝﾄ

>>131
韓国では生卵を食べないらしい。
たまごかけご飯は不衛生で野蛮なんだとｗ

>>127
どんだけ韓国に劣等感丸だしなんだよｗ
創造性ない国はつらいなｗ

>>135

どうやったら、そう読めるの？

確かに、あまり派手に混ぜないで食ったせいか、ビビンバってそれ程印象に
残らない味だったように感じる。

しかし、騙されたと思って捏ね繰り回して飯粒が原型を留めない状態の物を
食すのは、正直生理的に無理だと思う。

ビビンバはマジでウマい！













※ただしMade In Japanに限る。

ふーむ。あの韓国人特有のグチャグチャ混ぜに嫌悪感を感じるのは、
やはり日本人だけではないということなのかなー？

>>64

すいません、箸は支那や朝鮮から伝わる前から日本では、

使われていたようなんですが…

支那（北部）が箸を発明したと言われていますが発酵食品

と同じく東南アジア圏が箸の発祥としては、適当だと思います。

北の国では、寒冷な為米作りが近年まで、盛んでなく箸の必要性

が薄かった（スプーンやトングで十分）のでは、ないでしょうか？

木製や竹製の箸は高温多湿の南方では、残る可能性が薄い為、

残ってないのではないかと考えます。

尚、味噌・醤油は、伝来品では無く日本独自の発酵食品です。

日本を含んだ東南アジア圏にある類似の発酵食品は、交流しなが

らも独自に地域に根付いた食品です。

朝鮮のように支那（南方地域）や日本から製法を近年にぱくりながら

自国が開発したと云う所と一緒にされたくありません。

ラーメンを二本の箸で丁寧に掻き混ぜてから食うんだよな、ヤツらは。

外国のお客が苦手な日本の食べ物上位ランカー

納豆
海苔（黒い、髪？、喉に貼りついた！）
生卵


…これってどこの朝定食

お前ら一年に一回でも韓国料理を食べれば
俺はお前らを在日認定する。
日本人なら韓国料理など食べるな。

>>134
「食べない」と「食べられない」の間には、大きな隔たりがあるよな。
衛生観念最悪の韓国で、生物食うなんて自殺行為。

×　羊頭狗肉
○　狗頭狗肉

<丶｀Д´>　＜正真正銘１００％狗肉ニダ！

広告ってこれか

http://killkorea.iza.ne.jp/blog/entry/1379634/

>>145

読み方は　クズクニクですかな

>>142
まあ、仕方がないウヨねｗ

>>97
http://www.google.com/trends?q=Bibimbap%2Csushi%2Cnatto%2Ckimchi%2Ckimuchi&ctab=0&geo=all&date=all&sort=1
試しにキムチも追加してみたけど全然駄目だった

>>141
ラーメン店の丁寧な盛り付けが意味なし。ｗ

どうせ糞民族の糞料理なんだから最初からぐちゃぐちゃに混ぜて作れよ。
そうすればギャップも糞もない。
客がマジェマジェする時間もムダだ。

乞食残飯マジェマジェ丼

世界進出は失敗するでしょう。

>>151
盛り付けに神経を使う必要もないウヨねｗ

焼肉屋と、
学校の給食と、
うちの母さんの作ったビビンバはうまかった。
韓国料理専門店と銘打った店で食ったビビンバは
なんか生臭くて不味かった。
しかも一緒に頼んだ水餃子？みたいな奴、
まだちょっと凍ってて最悪だった。

残飯料理だからな。
醜いのはしかたない。

>>141
ラーメンまで混ぜるのかｗ

思うに、ビビンバぐちゃ混ぜってのは、衛生観念が発達しておらず、
毒殺等の異物の危険を常に考える必要があった朝鮮の、歴史的な遺産じゃ
なかろうか？

毒ではなくても、飯に石ころが混じってる可能性があるなら、
かき回してみる程度の用心は必須になると思う。

俺はチョンは嫌いだがビビンバは好きだ。

イ・スンヨプが日本来たときにカツどん気に入って
混ぜて食ってたっけ。

〔挂羊头，卖狗肉〕
[成]羊頭を掲げて狗肉を売る．見かけが立派で中身がこれに伴わないこと。

まあ、朝鮮人には盛り付けの意味がないね
必要ないんだよ。
美意識もなし。
これが伝統なんです。

なぜ、あんなにきれいに盛りつけてあるのに、まぜまぜしてしまうんだろう？

１）最初から混ぜてあると、残飯と区別が付かないから

２）調理人が盛りつけたものを、目の前で壊すことで、
　　自分が上の者であることを主張

３）本当に、混ぜた方がうまいと信じている

ビビンバって、そんなに一般化してるもん？

俺、日本で食ったこと無いや。

〔挂羊头，卖狗肉〕
[成]羊頭を掲げて狗肉を売る．見かけが立派で中身がこれに伴わないこと

これが、元の意味。

>>152
連中、「これが本場の食べ方ニダ！」とご丁寧にマジェマジェしてくれそうだもんな。ｗ

おれはチョンが大嫌いだが
ここの嫌韓厨は人としてどうかなと思っている。

うぅ、俺カレーはまぜまぜしちゃう…orz
ビビンバはまぜまぜしません。というかほとんど食ったことがないです。

そう言えば、近所で矛盾のある看板を見かけた。
「本場韓国の手打ち冷麺」

確か朝鮮冷麺って、押し出し麺じゃ・・・

>>167
北ならば、
「将軍様の手打ち麺」とか言えるのになｗ

ん？ヨルボク君嫌韓？

>>167
麺生地を地面に叩きつけるんじゃね？ｗ

>>100
ドンブリじゃなく木椀じゃなかったかい？
汁飯の大椀に口付けて箸でづるづるかき込むのが日本の昔の食事スタイル。
器の飯を匙でこね回すのとは根本的に違う。

>>164
実際に、その被害に遭ったことがある。

京都伏見稲荷、勧進橋に在日の、冷麺と石焼きビビンバの専門店があった。
何度か通って、色とりどりに盛りつけられた野菜類の、いろんな味を比べながら
ご飯と一緒に食べるのが好きだった。
そうしてゆっくり取り崩していると、底の方にお焦げが出来てくる。
パリパリして香ばしくて、それをカキカキスプーンで剥がして、付いて来るスープと
食べるのが、楽しみだった。

気に入ったので、何度か通っていると、顔見知りになった店員が、
「韓国の本場の食べ方を教えたげるよ」
そういって、私のテーブルのビビンバを奪い取って、スープを中にぶちまけ、全力で
かき混ぜ始めた。
「こうして食べるんだよ！」
私の前には、スープを加えられたゲロのような混合物。楽しみにしていたお焦げは、
もちろん無し。

私は、もうその店に行くことはなかった。

焼肉は韓国料理と思ってないけど敢えてそうだとして、あのハサミでカルビを
ちょん切るのはやめて欲しいな。何かガサツな感じがして好かん。冷麺持って来て
ハサミで切りましょうかってのも好かんな。食卓にハサミを持ってこないで欲しい。

>>161
韓国の白米は激マズなんで、味が濃いものを白米に混ぜないと食べられないそうだ。
ソースは失念したorz

>>173
はさみで切る為に

糊づけ骨付き肉にしてるのです

>>164
そうそう。混ぜずにそのまま食べたいのに、
そうしようとすると「何も知らないのね」みたいな顔をして、
親切のつもりなんだろうけど、強引に混ぜ始めるんだよね。

世界化したいんだったら、
混ぜない食べ方も許容していかないと・・・

>>173
衛星概念がない連中に無茶をいうな

>>167
自分ところでその都度、麺を押し出して作っていた冷麺と石焼きビビンバの専門店、
そこの人は、400気圧の押し出しが、機械で出来るようになって、今の麺が可能に
なったと言ってた。

その圧力だと、細胞膜が破壊されて、あのゴムに近い麺の風合が出来るんだろうと、
想像する。
じゃあ、機械が無い昔はどうしてたのか。ずいぶん違ったものであったことは間違いな
い。

>>176
ビビンバの食い方にチョンが口出してくるなら、寿司をはじめとした日本食に日本人が口出してもいいよな。

　　　全員、動かないで！寿司警察だよ！
　　￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　| 　 　 .| .|　＿＿＿_ 　 | .| 　 　 　:|
　　| 　 　 .| .|　ヽ=寿= /　..| .| 　 　 　:|
　　| 　 　 .| .|　(´・ω・｀)　 | .| 　 　 　:|
　　|=====|o|⊂|.<У>　|つ|o|======:|　ガラガラガラッ！
　　|_|_|_|_|_| .|　/==@==|.　 | .|_|_|_|_|_|_|
　　|_|_|_|_|_|_.| （＿） （＿）　|_.|_|_|_|_|_|_|

　　 ∧＿∧　　　　　　　 ∧＿∧
　　<; li ｀田>　　　　　　 <； ｀Д´>っ
　　と　と 　ヽＯ　　　　　(つ　　 ﾉ
　　　ﾞヽ（＿｀_ﾌ　　　　　 〉 　〈＿,〉
　　　　ﾞヽ_,,）　　　　　　〈＿,,ﾌ

ソウル市内の有名レストランでビビンパをちらし寿司のように端から喰ってたら、
アガッシがきていきなりグジャグジャニかき回された。見ててがまんできなかった
らしいな。かき回さなくても味は変わらないし、日本人は目で喰う・・だからな。
グジャグジャにすると犬の餌みたいで興ざめだ。

>>178
冷麺って最近出来た料理じゃない？

チゲとか嫌いじゃ無いけど（微妙な表現）、率直に言って味が決まりすぎてる
と思う。辛さは好みでどうにでもなるが、基本的に味のベースが強すぎる。
コチジャン（テンジャンでも同じだ）、ゴマ油、ニンニクを入れたら中身が
肉だろうが、海鮮だろうが同じ味になる。素材が活きないんだな。深みが無いん
だよ。あんな物毎日食べてたら、味覚もおかしくなるはずだ。

>>182
腐敗臭誤魔化す為の味付けだからｗ

>>181
押し出し麺自体は麺の歴史じゃ結構古いみたいで、ルーツとか伝搬的に、北朝鮮が本場になってても問題無いんだけど。

南トンスルがホルホルするのが解らない

http://www.youtube.com/watch?v=Ptyzc4BQliY&feature=channel

面白すぎる。。。。KoreanHistoryChannel

そう言えば、原油流出の時も界面活性剤の使い方判らず
漂う原油にいきなり掻けて、ビビっちゃったんだよね。
おかげで原油沈殿しちゃった。夏になると溶けて臭うんだって。

ビビンバを世界化しようと考えること自体終わってるだろ
チョンにセンスのかけらも見当たらないｗ
まあ、東南アジアかどこかアジアのエスニック料理の分類で終了だろ

支那に行って今度は双脚羊肉に驚かなければいいが。

その謙虚な姿勢はなんだ！
まず、日本にその態度を見せなさい。

追伸、ごちゃまぜ料理は世界では通用しません。

半島飯は基本的に見た目が小汚いものが多い

>>64
あー

訳ワカンネー

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90
＞石焼ビビンバは日本で発明された日本の料理である

正直、韓国料理をフォローするつもりで調べたら……
さすが朝鮮文化は斜め上にも程があるぜ

>>172
多分、その店は石鍋の熱し具合が全然足らないのだな。
直方のびっくり市の石焼きビビンバは混ぜないとお焦げどころじゃなくなる火力
あそこはマジうまい。
しかも確か、600円程度。
金土日だけの営業だがな。

おまけ
天神の某親不孝通りに遊びに行ったとき、友達が「本場だぜ」といって連れて行ってくれた
朝鮮人経営の店があったが……
以来、韓国本場のお店には絶対行かないことにしています。
本場という言葉にプラシーボ効果があるのだろうか？
なんであんな店に連れて行かれたのやら……

>ビビンバは日本のチラシ寿司風に野菜や卵などいろんな具がご飯の上に美しくのって出てくる。

例えにされて、ちらし寿司がメチャクチャ不憫に思う　
「いろんな具がご飯の上に美しくのって出てくる。」ってｗｗｗ
混ぜる前でも、ビビンバって美しいとは一度も思ったこと無いが　

寿司も、ゲテモノ扱いで、
怖いもの食いたさになるまで、時間がかかったというのに・・・
最初は、在米韓国人ががんばるだろうが、定着は無理だな。
寿司のように本場が、なんだこれ？、でもまぁいける、って位にならんと

>>99

中国 北朝鮮 南朝鮮でビビンパよろしくマジェマジェしたらいいのに

>>182 >あんな物毎日食べてたら、味覚もおかしくなるはずだ

韓国語で「美味しい」は「味がある」、「不味い」は「味が無い」って表現
するのもそれで分かるよね。1か0で繊細さが無い。

味が：マシ　有る：イッタ　無い：オプタ
美味しい：マシ　イッタ
不味い　：マシ　オプタ

>>192
>サンリオキャラクター#封印作品

くそ吹いたｗｗ

>>195
おれは全部おこげになってほしいわ

相撲部屋でちゃんこを親方、部屋頭から食っていくと、
下っ端の食う頃にはまともな物が残ってないってのと同じで、
両斑に使われていた下層民が残飯を何とか食うために生み出したのが
あの混ぜ食いだって聞いたんだが…。

朝鮮人はみんな両斑の子孫じゃなかったのか？

>>1

狗肉にビックリか

>>23
半島料理はどうでもいいが、
ご飯のお焦げは美味いだろ

>>196
食文化が無い証拠だよ

欧米人は絶対混ぜずに食おうとするだろうな
それを、違うニダよこう食べるニダこれはルールニダ！とか言って
他国で無理強いしまくり結局嫌われる展開に一票

>>161

１）と２）だろう

子供の頃、カレーライスを少しでも掻き混ぜたら「なに下品な食べ方してるの！！」って怒られた。
茶碗を持たずにご飯を食べたりしたら「あなたは犬ですか！！！」って怒られた。
テーブルに肘を付こうもんなら「食べるのがしんどいなら食べなくていいです！！！」って怒られた。
食事の躾を厳しくしてくれた事に感謝しています。

羊頭〜の使い方違うし‥

混ぜて食っていいのは、納豆ぐらい

>>205
カレー混ぜて食べてますごめんなさいゆるしてください

>>208
ヨコからでスマンが
プライベートと他人と一緒の時の食べ方を分けるとイイと思うよ。
会食の時は同席の人に不快感を与えない程度のマナーを実践して
プライベートは自分流で美味しく食べればストレスも溜まらないしw

>>1
>そのためカレーライスやジャージャー麺、かき氷、日本の牛丼、チラシ寿司も
>みんなたちまちかき混ぜ、こね上げて食べる

東南アジアのホーカー(工場の食堂とかも)で、ご飯の上に自分の好きな
おかずを何種類か選んで添えてもらって食べる時があるけれど、一口分
を混ぜることはあっても全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる人は見たことない。
韓国人は、あれもやっちゃうのだろうか？　しかし東南アジアのお米はサラサラ
だから、こねあげれないぞ。

こねるって、捏ねるなんだな。韓国人の捏造癖と通じてるな。

一国の料理を世界規模にするために必要なもの、
1.味。素材の味を生かして最高の調理法でおもてなし。
2.見た目。芸術とも言えるくらいに美しく魅せる。
3.伝統。その国の文化や歴史を感じさせて、さらにその国の気風もわかる。
世界四大料理と呼ばれる伊仏中日には全部あるぞ。一方韓国には…
1.味。なんでもキムチ。高級素材から粗悪品までキムチ漬けにして辛さで味がわからん。
2.見た目。キムチでどれも真っ赤。そして>>1にあるようにぐちゃぐちゃ。
3.半万年属国だったせいで歴史がない。まあ、真っ赤な見た目でなんか怒ってる国ってのはわかる。

>>205
えらいのぉ。

産経が韓食の世界化に嫉妬中ｗｗｗｗ

>>210
どうせスプーンだからできるんじゃない？

>>208
カレーはスプーンの上に「ミニカレーライス」を作りながら食べるべし。
最後の一口までルーとごはんのバランスがピッタリだとすごい満足感ｗ

>>211
＋音。

肉料理関係で、客の前で熱い油をジュワッとかけたりとか。


ぐちゃぐちゃかき混ぜや、くちゃくちゃ食いは問題外だが。

激しく混ぜるってのは厨房でする行為だよね。確かに日本でも納豆や卵かけご飯のときは出て来る行程だけど、あくまでそれは家庭料理。正式な場面では出さない裏料理。
そもそも正式な料理が存在しないチョンｴｻを世界に向かって何したいの？って感じ。ウチじゃこんなグロくてエグい食い方してますオマエもどうよって言われてもねー。
引くだろ普通。

チョンコロ飯なんか臭くて食えるか ボケェ！

韓国人は、ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするのが楽しいんだろう。
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪに拘りが有るなら、それを語れば良い。
それに何かしら訴える物があればﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪを楽しむ
外人が出るかも知れん。

綺麗に盛り付けしてるのを、ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪにしてぶち壊すギャップが
驚かれるんだから、客に出す前にﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして混ぜご飯にすりゃ良いとも思う。
混ぜご飯を見てビビンバの様な嫌悪感は感じないし。

千葉真一も、野際陽子とカレーのCMに出るときは端からすくって食べていたが、
家では全部混ぜてから食べていたと、本人が言っていた。

>>31
> なぜ日本料理は世界的に人気が高いニダ？
> そうニダ！日本は宣伝が上手いからニダ！



それで理由がわかったよ。なんで新聞に広告だすんか不思議だった。

おろしたての他人の靴を見たら、踏みつけて汚したくなるような、上等なものには呪いの言葉を吐き、汚し、壊す小二病は、ビビンバで鍛えられているのかもな。

>205
うちも同じでしたね。とにかく、グチャグチャに混ぜる・お茶碗を卓に置いたまま食べる・肘をつく…この三点は怒られた。
特に祖父がうるさくて、『朝鮮食いするな』と言われましたね。その時は意味がわかりませんでしたが。

>>16
在日ってほどじゃねえぞ。
滞日程度。だって朝鮮戦争を逃れて日本に来て始めたんだもの

また広告費が無駄になったようだな
東海も広告どんどんやれ　キチガイだとしか思われてないしｗ

素材の悪さを隠すには混ぜるのが一番だからね
多少傷んでいてもごまかしがきく

石焼きビビンバを発明したという韓国の店の主人が随分前に日テレの特番に出ていた。

店を訪れた謎の僧侶が器の材質を石にするように伝えた、と怪しさ満点のエピソードだった。

>>27
ハバネロボスことニック（仮名）に箱詰めでブツを送った。
アメリカの役所に申請出すのめんどくさかった。
彼から感謝のメールが来たのでかいつまんで訳す。

　君からハバネロを送ったという知らせを受け取ってから、私はアパートの玄関に座り、道ゆく人々を眺めながら、毎日、まるで少年のようにデリバリーが来るのを待った。（寒すぎたので翌日から部屋の中へ移動したけど）
やがてついに運命の日、一人の男が大きな荷物を抱えてやってきた。
　私は聖餐を受け取るにふさわしい態度で、彼を丁寧に迎えて、握手をし、暖めたスターバックスのボトルをサービスした。
　そして「ありがとう！良い一日を！」と挨拶を交わして別れた。
　私は記念すべき瞬間に備えてビールを用意した。
　準備を整えて、わくわくしながら、うやうやしく箱を開けてみれば、それは妻が注文したキルト生地のセットだった。
　両腕を振り回して窓から飛び降りないようにするのに大変な努力を要した。
　君の荷物はその次の日に届いた。

アメリカにはデスレインというホットスナックがあると聞いたよ。という質問に対して：

　そう、デスレインは知ってるよ。だがあれを食べるくらいならペッパーでもかじっていた方が経済的だ。

ニューヨークでも日系ストアでハバネロを売ってるらしい、という情報について：

　すばらしい知らせをありがとう！
　もううるさいFDAが君の手を煩わせることのないようにしたい。
　しかし、私が探索行に出かけるには、妻からクルマを使う許しが下りるかどうかが問題だ。
　何しろ、今から、彼女が帰宅したら夫がソファでキルト生地にくるまって飲んだくれて眠っていた件について説明しなければならないので。

まじぇまじぇは異文化だからで妥協できる。

だが、絶対に許せないのは、『わざと残す』
あんな文化があるから発展途上国どころか、北朝鮮で飢えて苦しむ子供建ちがいても
くだらんホルホルに興じる異常な精神が育つんだろうな。

人の家に行って晩御飯を御馳走になり
「イワシフライには醤油じゃなくてソースだろ！！！ｗｗｗ」
と自分の嗜好を押し付ける馬鹿はいない。

そんな人間のなんて多いことか・・・

ビビンバって混ぜて食べるものだったのか。知らなかった。
いつもそのまま食べていたけど。

>>228
わざと残すなんて日本では大層無礼な行為ですからね

一個残るってのはよくあるけど。

わざと残すなんてシナでも余裕のある貴人の習慣だろうに、
万年貧乏の半島の庶民が真似してどうすんだ

というか実際、可能だったのか？真面目に

出すほうは　食いきれないぐらい出すのが礼儀
食うほうは　残すのが礼儀

食材再利用おｋ

整合性が取れてるようだ

>>233
東南アジアのフィールド調査に行った人の話。

どんなに貧しくても、客人には食事を出すのが礼儀。
わずかな食べ物しか用意出来てなくても、客は、食べ物を残すのも礼儀。
言われるように、食べきれないほどの歓待を受けたという意思表示。
残された食べ物は、家族で分けて食べる。そのために、出来るだけ残す。

相手を思いやる心ってのが、相互に溢れてて、こういうのが文化なんだなと
思う。
でも、何でそれが韓国人が同じ行為をすると、汚らしく無礼に感じるのかね
え。

>>234
なんで韓国人が同じ事をすると嫌悪感があるのか不思議だねぇ？

>>60
玉子ごはんは、日本以外じゃ食べられないからなあ。
あれは品質管理が徹底してないと無理。

>>234
＞相手を思いやる心ってのが、相互に溢れてて
まさにそれだよね。
奴らから感じるのはもてなしの心じゃない。
自分が施してやっているという単なる自己満足。

＞韓国の食文化を馬鹿にするなら、日本人は箸も使うな、醤油味噌も使うな

馬鹿だな。醤油も味噌も米も日帝残滓だぞ（苦笑

お前らも日帝残滓を一掃するなら、朝鮮時代の黄色い粘りのない米を食べ、味噌玉作って食え

餌を与えたら咬みつく狗

それが朝鮮人

やっぱり犬の肉だったのか。

＞わざと残すなんてシナでも余裕のある貴人の習慣だろうに、

その残り物を食べる習慣がマジェマジェであり、ビビンバなのよ。
だから韓国の庶民の習慣といえる。

てめぇビビってんじゃねぇよ
おまえこそビビってんじゃねぇよ

ビビンバはバルンバのライバルだったのに

まさに練るように混ぜるのが朝鮮人

>>1
羊頭狗肉にならんよw

ビビンバのどこが羊頭だよ

一時期テレビでビビン"パ"って言うようになって凄い違和感あったな
やりきれない気持ち悪さと行き場のないイライラで段々テレビ見なくなった

混ぜなきゃいいだろ

>>230
日本で食うビビンパはそれでいいんだよ
日本の食材やお米はおいしいから
かえって、米の風味も楽しめて旨いし、日本の石焼ビビンパはグッドです

でも、韓国のはお米がおいしくない
まじぇずにくうと、お米の味がイマイチなのであまり旨くない
だから、韓国ではまじぇるのだと思う

「ビビンバ」って言葉として自然だけど、
「ビビンパ」とか「ビビム・バプ」ってなんか不自然というか不快な音なんだよな

>>247
韓国のはまじぇないと食べれない

>>250
あらそうなの？
どうも混ぜるって、やなんだよなあ…
カレーとか混ぜてるやつ見ると発狂したくなる

そもそも外国人がビビルのは食い方にもじゃない？

お子様持ちのスプーンで犬みたいにガツガツ・・・
あーこん時ばかりは狗頭ですね。

韓国好きの黒田さんでも、あのなんでもぐっちょぐっちょ混ぜには閉口してたんだな。
年配の日本人には特に見てられない光景だろうな。

最近日本人にも多いのですが・・・

テーブルに肘をついて食べるのは行儀が悪いですよ。　朝鮮人みたいです。

>>251
オイラはまじぇること自体に抵抗はない
まぜご飯だって日本にはあるからな
でも、カレーにしたって、お米が旨ければ、まじぇなくとも旨いのだ
韓国人にはその考えがないんだろう

でもまじぇる行為が許せなくなる気持ちも分かる
それは韓国の食事マナーが悪いからだろう
あいつらは、口もぐもぐさせながら平気で話すし、犬食いをするし
テーブルにトイレットペーパー置いているの見れば閉口する気持ちになる

そこで、まじぇるのを見れば、正常な日本人が発狂することは当然だ

せめて、一口二口ぐらいの口に運ぶ分だけ混ぜながら食べれば印象は違ってくるんだがな。
何の因果か一口も食べないうちに丹念に混ぜ狂うからな。

混ぜるのは別に気にしないが、一度焼き肉屋でビビンバを食べていたら女将に

「それじゃ美味しくない」

と練りあげられた事がある。米粒を潰すような混ぜ方には驚いた。

日本人は混ぜずに食っても旨いものばかり食っている
混ぜずに食べ物本来の風味を味わう喜びもしっている
だから、混ぜずに食いたいと思っているのに、おせっかいばあ
さんがまじぇまじぇするとそれが許せなくなる

「まじぇたほうが旨いなら、最初からまじぇて持ってこい！」
「盛り付けの意味がねえだろ」

となるんだな　（´・ω・｀）

>>1
これ読んでると食欲が失せて行く
これから夕飯だってのに

>>257
そこまでやるなら、最初からミキサーにでもかけた方がよかろうにな。

韓国旅行しても知らずに犬肉食わされるだけなら当たり前だけど

>>257
そんな事やられたら俺ならその場で椅子を蹴って店を出ちゃうな。

>>255
>まぜご飯
ご飯に盛ってからまぜる？

>>260
実際のとこ、
韓国料理はミキサーにかけても、
あまり変わらないような気がする

ビビンバペーストでいいんじゃね？

混ぜて食わせたいんなら最初から混ぜて持ってこい。

ビビンバ結構好きだけどなあ。
かき混ぜすぎると、味が濁った感じになるのが嫌い。
ほぐす程度にするといいと思う

>>267
あんまり混ぜるとおこげが台無しにｗ

>>228 中東あたりでも『わざと残す』ってのがあったような……
まあ金持ちの家で歓待受けたら、そこ使用人の食べる分とっておく、みたいな感じで

まぁ他国の食文化をガタガタ言うのも野暮ってもんだ

まあビビンバは適度にざっくり混ぜて食うなら美味いです。
コネられるのは嫌だけど。

でも一目を気にしなくていい状況なら、なんでもグチャグチャのメシって、
色んな味が絡みあってウマいけどな。
日本でもつい最近、卵かけご飯やら猫まんまやら流行ったし。
半熟の目玉焼きをしょう油で食べ終わったあとの皿に、
ご飯ちょっとのせて混ぜて食べるとうめえｗ

石焼きビビンバにしておけば無問題。
ていうか、
アメリカ人の極彩色感覚なら
ビビンバくらい、どーってことないだろ。
シリアルとか、なんとかミールでなれているだろ。
貧民層に受け入れられそうな予感。

　ビビンバ＝朝鮮式猫マンマ

　まあ、朝鮮人以外は、なんて下品な食い物なんだと思うだろう。

>>272
アメリカで石焼きだと絶対ヤケド騒ぎが起きて訴訟沙汰になるな。

流石にアメリカ人にビビンバを出してもかき混ぜないでそのまま食べるような気がする

羊頭狗肉の策

ゲロみたいなもんか

まあ、これは大丈夫だろさすがにｗ

最初の見た目と出来上がったものが違うとクレームつけてファビョるのは朝鮮人くらいなもんだろうし。

ビビンバの起源こそはウリナラマンセー

>>16
あの「石焼き」というシステムが韓国庶民の料理の伝統にはまったくそぐわないもんなあ。

前に韓国のかき氷をＴＶで紹介した時、実況で最初はフルーツや白玉等のトッピングが
美味そうだと賞賛のレスが有ったが食う時に全部かき混ぜて阿鼻叫喚な感じになった事が有ったな

韓国料理に品なんて求めるなよ。
フレンチでも和食でも好きなもの食ってろ

思うんだが、結局混ぜて食べる事にならなら、最初から混ぜた状態で出せば、綺麗に添えられた素材が無残にも
破壊されて行く”情景”だけは見せずに済むんじゃないか？
最初から混ざった形で出せばこれが”ビビンバ”だとその現状だけを他者が受け入れるかどうかだけになるし。
・・・韓国人的には、そういう”秩序”的な物を破壊する行為がたまらんのだろうか。

>>283
混ぜちゃったら、
中になにが入っているか解らないからじゃないかな。

>>283
料理の性質上それは無理ぽ

あれはテーブル上でかき混ぜるという調理をして完成する料理
スープの加え方やコチュジャン等の調味料の入れ方分量は人それぞれ

事前に全て調理してしまったらその料理は既にビビンバではない

ビビンバはともかく、石焼きビビンバに関しては混ぜると考えるから良くないんだよ。

あれは日本式セルフサービス石鍋チャーハンと考えるべき。
石鍋の余熱で肉や野菜を炒めて食べる。
ある程度炒めたら具を石鍋に均等に貼り付けたらお焦げが出来るのでそうやるべし。

あれ、そういえば朝鮮って炒める料理ってあったっけ？

本場のビビンバて食べた事ないが、自分で掻き混ぜるんだろ？
なら大丈夫じゃないのかな
欧米人が掻き混ぜて食べてる姿を見た事が無い
ばっか食いみたいにご飯の上に乗ってるのを先に食べてからご飯を食べるみたいになるんじゃね？
カツ丼もカツだけ先に食べて白飯を食べるみたいだし、ご飯と一緒に食べるて難しいみたいな事を言ってた様な

>>287
何年か前に日本でもそういう子供が増えていると問題になっていたとか……
味のバランスがおかしくなるため偏食に走る……だったか？

混ぜただけのものが料理といえるのか

残飯に残りもののおかずらしきものをマジェマジェする料理なんぞ、
日本では料理とは言わない。
まして文化などにはなり得ない。

ヨボセヨ　って韓国人みたいな芸人を思い出すw

おまえら頭おかしいわ。
部屋から出てこなくていいから。

韓国料理なんてただ辛いだけだと思ったが、ドラマ好きの母親に無理矢理韓国旅行に連れてかれて考えが変わった
料理だけはすごいなと思う

韓国人ってハンバーグ弁当食べるときも、ハンバーグを箸で小さく刻んで白米とぐちゃぐちゃ混ぜて食べるんだって。
見てた人がびっくりしてた。

>>286
えーとチャプチェ？ってのがなかったっけ
春雨と野菜炒め、みたいな
それ以外は思いつかないが

>>293
　ビターン！　ビターン！　ビターン！

　ですね、わかります。笑撃です。

まさに10年くらい前にそれを経験した。
美味そうに見えたが、ちっとも美味くなかった。それ以来食ってないが、正解だったと今になって確信する。

外国の食文化にケチを付けるのはどうかと思うが。

>>298
彼等はわかっていないのです・・・。

韓国国内での話なら、ケチ付けるな、というのは判る。
外国にそれを無理やり広げよう・押し付けようとしてるから叩かれてるだけｗ

>>300
>無理やり広げよう・押し付けようとしてる

どこにそう書いてあるのですか？？
私にはそれが見えませんが。

>>257

昔そういう目によく会ったな
最近は、焼き肉屋も日本人はグチャグチャ混ぜは嫌いと
知ってかそんな目に合わないけど。まだそういう店があるのか。
昔は店の奴に混ぜられない程度に混ぜる基準に気を使ったよ

美しい？

なら初めからグチャグチャにして客に出せばいいのに。

なんかやたら混ぜるやつがいたけど、そいつは所謂朝鮮系ってやつだったんだろうか。

俺は基本的に、混ぜて味を均一にしなくとも、食べるところで味がちょいちょい変わって
それで良いと思うから、今でもマゼマゼして食う気にまったくなれない。
因みに見た目も確かに悪いし、それを粋とも思わない。

>>58
うちの犬も持たずに食べるよ

正直　ビビンパごときで韓国をここまで叩ける

お前らの馬鹿さ加減に嫉妬

ハワイの白人達のロコモコの食べ方を見ると、ハンバーグと目玉焼きと野菜をグチャグチャにしてから食べるのが彼等の流儀らしいが、彼等は日本人と違って口に入れた物を食べ切らないと次の物を口に入れないから、グチャグチャにした方が白米を食べやすいんだろな。。。

ビビンバは混ぜない方が旨いし、酒に合う。
あと、石焼きより普通のビビンバの方が旨い。

ロコモコ食べる時にハワイの人はグチャグチャにしてから食べろって押し付けなかったな。

なぜ押しつけって思うのかわからない・・・。
チキンなんだろうけど。

塩分濃い食事じゃなかろうか？
高血圧で塩分制限かけたら韓食は食べられません。

天丼やうな重は混ぜないがカレーは混ぜるだろ

羊頭狗肉って酷いな。
他国の食い物に文句を付けるのは下品な行為。
しかもアメリカ人がどう思うか心配するなんて大きなお世話。

>>314

とりあえず犬の肉より羊の肉の方が安いような気もする。

牛角でさえ、客の好みによって店員が
「混ぜてからお出ししますか？」って聞いてくるのに…

>>313
一大論争になりえるテーマだからはいそうですとは言えない

>>313
カレーは一口分だけを混ぜて食う。
並みよりも下の低流家庭育ちだが、ガキの頃に全体を混ぜていたら見苦しいと厳しく戒められた。

やっぱり、犬食いと同じでグチャ混ぜを内心恥ずかしいと思ってるみたいだなw

>>318
マナーとして
「汚い」
っていうのと
味が均一化してしまうから
我が家ではやらない
「そんなして食べるなら、カレー味のピラフだろ」
と言われた

ヨボセヨじゃねーよバカチョンがぁ

スパゲティも昔は茹でただけの麺の上にミートソースの具を乗せた状態で出す店があったな。
最近じゃ混ぜた状態で出すのが当たり前になったけど。

表面だけ取り繕うから、すぐボロがでる。
それが半島クオリティ。

いっそのことミキサー（TVショッピング風に言うならフードメーカー）でヘドロ状にした「『正しい』混ぜたご飯」を最初から出せよｗ
一発でドン引きされるだろうが、それが現実ｗ
火病したり夜僕するかもしれんがｗ

>>313
皿上では混ぜない。
天丼やうな重と同じで、口の中で混ぜればよい。
口中調味な。実はかなり日本に特有の食べ方。

「ビビンバはきもい」の間違いやろ

>>322
ミートソースは混ぜないよ。
つうか、麺と絡めた状態で出すのってナポリタンだけっしょ。

>>326
絡めないものの方が少ない。
と言うか絡めないものってあるのか？
きちんとした店で絡めてないものなんて食べたことないが。

>>327
雲丹とガザミのパスタは
絡めてなかった
店とメニューによるんではないか？

ミートソースというとボロネーゼとかかな？
混ぜて出てくるかどうかって店やパスタの種類でも違ってくるね。
てか、パスタの出し方に出し方に正解なんてあるのかね。

韓国人はなぜ韓国料理なるものの世界化？を進めたがるのか？
普通の日本人にとって日本料理の普及はデメリットのほうが大きかった。
日本料理の素材価格が高騰してるからね。（exマグロ）
海外に住む日本人などにとっては材料が安く手に入りるようになりうれしいだろうけど。
やっぱあれか、移民が韓国料理屋開くのに都合がいいからかな？

韓国料理屋ねぇ

確かにヨルボグはともかく……
日本食市場というのは今や大きなものだし。
日本の松阪牛などの高級食材が輸出されたり、観光客が和食どころかラーメン・カレー
といった、日本人が日本固有とは思っていないような料理まで食べに来るほど。

それと同じ規模に韓国料理がなるというなら、韓国にとって食材の輸出や観光など、
韓国の利益は計り知れない……

けど、どう考えても取らぬ狸の皮算用……

グチャグチャにかき混ぜないと　食べれないって。

食えるだけでうまいと感激するアメリカンは混ぜご飯なんて刺激的だろ

全然問題なし

混ぜて食べる是非についての議論があったみたいだけど
混ぜる事自体は悪く無いと思うぞ？
家で自分の好きに食べる分にはね
見た目が汚らしく下品になるから、
人前でやるのははばかられるけどな

米が主食じゃない国で丼飯の普及をしようとしてるんだから面白いヤツラだよ。
あの味だとヘルシーだけが売りじゃハードル高いだろ。

カレーをかき混ぜた方が美味いとは思わんが、納豆ご飯だけはかき混ぜた方が美味い。
しかし、実家に居た頃は怒られるので出来なかった。
1人暮らしをしている今、思う存分納豆とメシをかき混ぜている。

ビビンバなんかそれだけで満足する食いモンじゃねーし
焼肉の箸休め程度だろ

>>334
あの汚さで
宮廷料理
とか言い出すから笑えるんだよね

よく叱られるのですが、あのスプーンや鉄箸でぐちゃぐちゃとかき混ぜて食べるのは苦手です。
お箸でこっそり頂くのですが、その辺は察してください…
あんなことしてたら、我が家では親からビンタが確実です。昔の話ですが。

フードコートでビビンバの店を見かけるど、どこも高いね

個人的に韓国人にグルーパーの刺身で作ったビビンバを作ってもらったことが
あるんだが（米国で）、これは美味かった。コチジャンを酢で割ったチョウコチジャン
であえるんだが、グルーパーがもったいない事を別にすればかなりいける。もっとも
俺はぐちゃ混ぜにしないで少しづつ混ぜて箸で食べたけどね。

俺はカレーライスに生玉子を乗せ、醤油をかけてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるのが好き。
でも友人にそれを見られてドン引きされてから一人で食べる時しかやってない。

>342
まあ視覚的にちょっとねｗ

別に美的感覚が違うんだから
見た目はまぁいい

問題は味

混ぜておいしいものだけこね上げるならいいけど、
日本の食べ物で、混ぜたらまずいものまで、
残飯のようにしてから食べる

白いごはんを間にはさむことで、おかずのそれぞれのおいしさを際だたせるのが、
和食の文化なのに！

>>339
うちの親も
行儀がわるすぎる！
と、怒ります。

でも、それだけじゃない。
食事中にテーブルに片手をついて食べるのは
ばくち打ちの食べ方として怒られる。

まして、片足をたてて食事をする、
顔をテーブルに近づける
のは絶対にだめ！

極めつけは、えらい人の目の前でお酒を飲むのは失礼だからと、
ぷぃっと、顔を横にそむけて酒を呑むなんて
マナーは、

うちの親はあぜんとするばかりです。

コリアンの食文化はゴッタ煮が基本だしな
部隊チゲみたいなのが正当な韓国料理だよ
宮廷料理は違うとか何とか逝ってる奴がいるが
あれもバカみたいに積み上げて出すだけで
あんまり変わらないしｗ

素材を生かすとかそんなの関係なく
とにかく糞味噌一緒で食えれば良いというスタイルなんだよな
首都ですら糞まみれだった貧しい国の料理なんて
世界のどこでもそんなもんだ
要するに土人料理ｗ

>>346
>コリアンの食文化はゴッタ煮が基本だしな
>部隊チゲみたいなのが正当な韓国料理だよ

ゴッタ煮が基本じゃなく
コリアンの食文化は残飯料理が基本

ぴびんぱ　は、元々洗面器にかき集めてきたものを
味付けしておいしく食べるようにしたもの。

部隊チゲは、米軍の残飯なべ

そもそも家長制度のおかげで、
食べ物は一番エライ人から順番にたべていて、
妻、こども、家の使用人、どれいの順番に食べるので、
家長以外はすべて残飯を食していた。
そもそも残飯を汚いと思う感覚がなかった。

日韓併合時代に
日本人が　残飯　と、呼ぶ物をそうゆう料理名だと勘違いしてた。

だからこそ、現在でもレストランで平気で前の客の残飯を使い回して
何が悪い！
という意識があります。

9/07/28(火) 06:44:27 ID:gnuhek24 [sage]
【韓国】韓国で販売されている海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり（聯合ニュース）08/06/28
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151472203/
【韓国】刺し身店10軒に1軒から大腸菌群を検出〜ソウル（国民日報）08/07/09
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1215592138/
【韓国食品】駅周辺の露天食品から大腸菌検出　ソウル市「調べるまでは当日朝作られるため問題無いと思っていた」[09/07/15]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247622170/
【韓国】６８校７万人が食中毒事故…給食中断　バイ菌だらけの学校給食（中央日報）06/06/23
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=77094&servcode=400§code=400
【韓国】飲食店‘おしぼり’は大腸菌まみれ…許容基準値の８８０倍も　まるで便所の雑巾（中央日報）07/04/18
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=74860&servcode=400§code=400

大腸菌まみれのおしぼりで手を汚して、さらに大腸菌まみれの食品を食うとは、どんだけマゾ民族なんだよｗ

これを悪く言ったら、「石焼ビビンバ」とか焦げてしまうがなｗ
混ざっているメニューがダメならチャーハンも喰えん。

はじめっから犬肉１００％でビビンパ作ってるニダ！
羊なんてウリナラの食い物ではないニダ！
癇癪おこる！

>>349
チャーハンは厨房で料理人がフライパンの上で混ぜてます。
卓上で激しく混ぜるものは納豆くらいのもんだよ。
異種材料を客人が激しく混ぜる料理は、んー、チョン以外には世界中どこにもありません。

>チラシ寿司もみんなたちまちかき混ぜ、こね上げて食べる。

チラシ寿司をこね上げるの…？

下品…

しかも「こねる」のは「生地」。
パン、麺類、ハンバーグ、餃子あんこ、‥みんな調理前の下ごしらえです。

>>345
＞ 極めつけは、えらい人の目の前でお酒を飲むのは失礼だからと、
＞ ぷぃっと、顔を横にそむけて酒を呑むなんて
＞ マナーは、
＞
＞ うちの親はあぜんとするばかりです。

中国系？

つーか朝鮮民族って日本が併合するまで

主食はコーリャンだったと思ったけど？ｗ

うんこもこねるしなぁ…

自国の文化を貶されたら怒るくせに
他国の文化は認めない日本人。

同じ日本人として恥だな。

>>357
通名使って、日本で暮らしてる恥知らずな在日韓国人。
自己紹介をするなよｗ

>>358
悪いな。
こう見えて日本人なんだよ。バカが。

>>359
そう思ってるだけだろｗ兵役逃れ

>>360
つまらん煽りだな。

人間以下の蛆虫の分際でｗ

>>361
どうした？本当のこと言われて、ファビョンかｗ

>>362
おまえだろ？それは。

>>363
煽りなら無視しろよｗ
兵役逃れのヘタレ♪

>>364
つまらん人間だね。

>>365
日本人でもないくせに、日本人といってる奴よりはマシじゃね？ｗ
ん？兵役逃れのヘタレはしないのなｗ

>>366
はいはい。アナタ様のおっしゃることはなんでも正解ですよ。
おばかさんｗ

>>366
自己レス。
否定しないのなｗの間違いｗ

>>367
こりゃまたｗ
で？いつ帰国するの？ｗ

>>369
暇なんだねぇ・・・・

>>370
うんｗ暇だよｗ
お前も暇じゃんｗ
で？いつ帰国するの？

>>371
構って欲しいだけの幼稚園児か・・・おまえはｗ

>>372
うん？早く答えなよ？
いつ帰国するの？
する気も無いのに、祖国の擁護？

>>373
はいはい。

で、キミは何と戦っているんだい？？

>>374
だから、答えなよ？
いつ帰国するの？
何で答えられ無いの？

>>375
>何で答えられ無いの？

帰国もなにも日本人で日本に住んでるから。
アホだろおまえｗ

帰化しても結局、朝鮮・韓国人は日本人にはならない
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1244533590/

つまり帰化チョンだな？ｗ

すまん。
俺にはお前らが何と戦おうとしているのか理解できないｗ

>>357
>自国の文化を貶されたら怒るくせに
>他国の文化は認めない日本人。

これは排他的な朝鮮人がやってるだろ。
グチャグチャにかき混ぜるのは見た目的に汚く見える。
それが文化だとしても汚く見えるんだからしょうがない。
そうい言われて腹が立つのは理解出来るが、別に言ってもかまわない。

>>379
ふーん

規制解除されたのかな？

てか、在日はみんな日本に住んでるから日本人って言うもんなｗ

>>381
ねぇ・・・

哀れだよ？ｗ

>>382
ん？
帰国する気も無い在日が何を言っても無駄じゃね？

>>383
毎日見えない敵と戦って
今日は俺がターゲットですか？ｗ

>>384
見えない敵？ｗ
否定するのに必死だねｗ朝鮮人

>>16
網で焼いて油を落とす焼肉も在日発祥説がある。
確かに韓国の焼肉は、鉄板が多い。

>>385
全然必死じゃねぇよｗｗ

>>387
どこが？ｗ
ちなみにお前のお仲間
855 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[sage] 投稿日：2009/12/28(月) 12:44:26 ID:wehhj3tA
>>840
兵役義務を終えた在日が何十万人も日本に住んでるんだぜ
北朝鮮の工作員が約十万
いざとなったらどうなるか・・・わかるよな？

>>388
勝手に仲間増やすんじゃねぇｗ

何だ、間違いなどいない正しい意見じゃん。
僕も見た事があるけど、家畜の餌だと思うぐらいキモかった。
チョンは今罵倒でもしているかも知れんが、チョンの食べ物なんてどうでもいいや〜。
(て言うか、マジでキモいから僕には出さないで頂戴。)

>>389
今日は良かったな。
いっぱいレスつけてやったぞ。結構稼いだろう？

>>391
先輩。いい仕事紹介していただいてありがとうございます。

無駄に国際化して見栄を張ろうとするからこうなる。
ジャンクフードだと言い切って商売すればいいのに。

>>392
【NOW！ソウル】「うぅ…さびぃぃ…」[11/17]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1258447871/

5 名前：エキセントリック・コリア ◆Moin7.Df0c [sage] 投稿日：2009/11/17(火) 17:56:15 ID:Hbrqewkc
　　　　∧＿∧
　　O､（　´∀｀）O　 俺の皮も剥いてください(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
　　ﾉ, ）　　　　ノ ヽ
　ん､/　　っ　ヽ_､_,ゝ
　　（＿ノ　ヽ＿）

こいつもお前のお仲間って言うか。上司

>>394
ってことは先輩の上司でもあるんですね！？

>>395
日本語、難しかったか？ゴメンなｗ

>>396
（ちっ・・・・使えねぇ先輩だ・・・）

納豆をご飯にまぜるのは俺だけ？

>>398
いや、自分もするよ。

先輩とか兄さんとか皮肉や嫌みを込めて使うのって、向こうの人に多いんだよな。

>>398
少しずつご飯の上にとりそのままご飯とともにすする。
（茶碗のフチがベタベタになるのがいやだから）

>>398
俺は納豆別容器のまま食べるがどっちが多いんだろうなｗ

>>398
私も。

>>401
海苔で包んで摘み上げると
唇のべたつかないんだよね。

よかったよかった

>>404
うん？

いや・・・茶碗持った時に親指から糸引くのがいやだからねぇ。
口元は多少仕方ないかなと思ってる。

商品画像がきれいに盛ってあるのに食べる時には下手したら店員がすでに混ぜてあるのが問題なんだろ
まぜまぜした後の状態の写真をメニューに載せればおk

　　　マジェ　マジェ　する　ニダ

広告写真と実物の落差に驚くのは、マックのハンバーガー。

これを超えるものは、世の中に二つと無い。

大分前に、１回だけ焼肉屋で食べたことあるけど、
まぜないで、そのまま食った。というか混ぜて食べるとしらなかった。

>>354
>中国系？
うちの親は日本人だぉ

あと、香港人と台湾人となんども飲食してるけど、
どっちもそんな習慣はない。

朝鮮人だよ。横を向いてお酒を飲むのは


>>357
>自国の文化を貶されたら怒るくせに
>他国の文化は認めない日本人。

>同じ日本人として恥だな。

認めないわけじゃなんだ。あぜんとするんだよ。
食事のマナーが真逆だからね

それと同じ日本人じゃないのは確かだな。
あなたが日本人か日本人じゃないかはどうでもいいとしても、

あなたは和食のマナーを躾られていない日本人か、または外国人だな

和食だって、本当は食べる順番から、配膳の位置から全部決まりがあるんだよ。
最近は食べる順番は守られてないようだけど。
お吸い物のふたのとりかた、ふたの置く位置とかちゃんと習った？

焼き魚の正しい骨のはずかたと、はずした骨の置く位置わかる？

>>357
要するに
韓国料理をいくら混ぜてもそれはそうゆう文化だからOK

だけど、和食は混ぜないで、白い御飯を間にはさんで
おかずのおいしさを引き立たせて食べる文化なんだから、
和食はなんでもぐちゃぐちゃに混ぜないでね
って、話だよ。

仏蘭西料理を食べににいったって、
ブイヤベースの中に、パンをつっこんで、
サラダをほおりこんで、
ぐちゃぐちゃにして食べたりはしないだろーが

中華街にいったって、タンタンメンの中に、
半チャーハンとしょうろんぽうと大根餅をつっこんで
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べないだろーが

和食もやめてくれ！

>>411
和食のマナーがあるんだから
他の国にもマナーはあるだろ？

なぜ押し付けたがるの？？
その国によってマナーやモラルが違うことも知らない年齢でもないでしょ？

>>413

>>411
をよく嫁！

韓国料理は韓国のマナーで食う。
和食は和食のマナーで食う。

それがお互いの国の食文化を守るということだ。

韓国のタレントが、テレビでカツ丼をぐっちゃぐっちゃにして食べるのは汚くて、料理人に失礼だといってる。

おまいは、ラーメンにチャーハンや餃子をぶちまけて、ぐちゃぐちゃにして喰われたら、
回りから白い目でみられるくらいはわかるだろ？

ピビンパはもともと混ぜて食べるものだ。
あと、ベトナムのフォーも、タイのヘンも
いろんな調味料をぶちこんで、
食べるけど、それはそうゆう食べ方だからあり！

それだけの話だ。

韓国人旅行者はすぐわかるよな
築地でも海鮮丼グチャグチャにかき混ぜて食うし、スプーン自前でもってんだせ
気持ち悪いよな

海鮮丼も混ぜるのか？あの綺麗な盛り付けが台無しになってしまう。

>>414
>>412と同一だったか。
そういう話なら俺は間違ってはいないと思うぞ。

まぁ・・・混ぜようが混ぜまいがその人の食べ方でいいんじゃないの？
タイの食堂の調味料みたいに自分でおいしくしたらいいだけの話だよ。

>>415
マナーが国によって違うのはわかるんだが。

牛丼屋で、黒人がひとりで入ってきて
きれいな日本語でスプーンください。
といって、スプーンをもらってたり、
ベルギー人が自動券売機の使い方をまちがえて
カウンターで清算してもらったり、
イギリス人らしき金髪が、ひとりソバ屋で
カウンターで本を読みながら、手羽先を手づかみで食べながら、
お手拭きで、指の汚れをぬぐっていたり

どれをみても、別にそんなに汚くはないんだが。

韓国人以外の外国人は
あのきれいに盛りつけられた和食を、
ぐっちゃぐっちゃに汚くして食べたりはしないのな。

いきなり、きれいに盛られたものを、破壊されると、
こいつはなんつーことすんじゃ！と、思ってしまいます。

もっともアメリカ人らしき女が回転寿司で、
マヨネーズプリーズ！　つーて、
お店の人から小皿にもらって、
生魚の寿司にマヨネーズをつけて食べてたのは見てて気持ちが悪かったけどね。

それでも韓国人のぐちゃぐちゃよりはまだ、耐えられる

>>417
私の基準は、その料理を作った料理人に敬意を払う
です。

だから、

昔、会社の同僚達といっしょに
中国人一家が経営する
中華料理屋にいって、
同僚のひとりが味もみないで、
いろんなソースや胡椒をかけてたので、

あんたそれ作った人に失礼だよ！と、
まわりのみんなといっしょに非難したら、
全てをみていたお店の人が、
私らの非難に勇気づけられたのか、

お客様、味付けがきにいならければ、
お作りしなおしますけど。

と、味も見ないで、調味料をかけまくってた
同僚にいってたわ。

だから、韓国料理屋さんで、この料理はこのようにしてたべてください。
これがもっともおいしく食べる食べ方ですから
って、いったらそれに従うのよ。

客がすきなように食べるってのは野暮でしょう？

混ぜて食べるというのは、
味を混合させて、素材のみでは味わえない複雑な味を作り出そうというもの

極論を言えば、パスタもそうだし、シチューだってそうだ
様々なソースもそうやって作られている
混ぜることは高度な調理方で高い文化を持つ国ほど多く見られる

日本の食文化は未発達で混ぜる文化にまで至っていない
恥ずかしいがこれが現実だが、実は問題は別のところにある
日本人は恥ずかしさと劣等感から卑劣なロビーで、未発達な日本型食文化を
あたかもアジアの食文化のように宣伝し、韓食、中華料理など他のアジアの料理を貶めることで
自尊心を保とうと必死になっている

これはよくないこと。慎むべきことだ
日本人は積極的に混ぜる文化を受け入れ、日本食の「根」となった東夷食文化の世界化に協力すべきだ

まあ、食べ物を丹念にグチャ混ぜしてから食べるのは韓国人か幼児ぐらいなもんか。

>>420
その言い方だと何でビビンパは料理人が混ぜずに出すのかの説明がつかない。
混ぜて出さないで自分で混ぜるところに悲しい歴史があるんだろw

>>407
そういうことだね。
あくまで激しく混ぜる行為は厨房で料理人が調理中に行うもの。
ハンバーガーは、まず上から手の平で、わしーっとプレスしてかぶりつきやすく、最後までボロボロ崩壊させずに食えるようにするのがマナー。
納豆やタマゴかけご飯はいわば家庭内まかない半完成品。最低限の準備までしてやるからあとはテメエで食えるようにしろっていう料理。正式な場には出さない。
ビビンバも単なるチョンのまかない料理なんだよ理解汁！チョン。

京城のココイチ
http://2ch.site90.net/chosun.jpg

>>419
俺も元は料理人だけど
そこまでエゴはないよ。
「愉しんでおいしく食べてください」
それしか今はないわ。

混ぜたきゃ混ぜればいいし
好みの味付けにしたいなら出来る限り協力する。
それだけの話じゃないの？

>>420
またヘンなのが来た。

韓国では、米そのものがまずいから
味が付いてないと、米がくえないだけだろ？
料理の味付けも濃いし

白いお米のおいしさがわからないんだよ。
日本では味付けが濃い人のことを

田舎者
鈍感
なまりの舌
味覚オンチ　というんだよ

カレーをかき混ぜて食べる奴みると一気に食欲が落ちる。
グッチャグチャになった見た目最悪なものを平気で食する感覚がわからん。

また、証明も出来ないこと言い出したw

>>422
彩りを目で見て楽しんで欲しいからだろうね。
店舗によって差があるけど
５・７・９種あたりでビビンバは作ってるはず。

>>420
で、日本人がやめさせるまでウンコ食ってたんだろ？
日本人が米作教えてやるまでコーリャン食ってたんだろ？

>>425
始めて在日韓国人の店に食べに入ったとき、

カルビクッパというものを注文したんだよ。
そうしたら、
スープに御飯をぶちこんでかき混ぜて喰えといわれた。

店主が立ち去ってから、

ちょっとこれは、小声で
ヒソヒソ　友達に
なんか　こんな食べカタしたら、うちの父親に
犬のめし　といって、怒られるな！これは

って、いってたら、お店の親父に聞こえてしまって

これはこうゆう食文化なの！（顔、真っ赤にしてふぁびょってた）
と、怒られた。私はおとなしく従って食べたぞ

汚らしいんだよ、どうにも。
お前らの食べ方は勝手だが、こっちまで合わせる気なんかさらさらないね。
韓国人でもないのに韓国の食べ方をまねるするのが礼儀？
ばっかじゃねえの、どこの未開の土人だよ。

ゲー人に和食なら箸を使えって強要すんのがマナーかよ、アホくせ。

>>429
いや、客に混ぜさせるのは、
残飯じゃないことを確認させるためだよ。

さいしょからぐちゃぐちゃなら、
残飯が混ぜてあってもわからないじゃん！

そういや、最近はブテチゲに残飯使って摘発されたってニュースは見なくなったな。

>>429
いろどり楽しませるつもりの理解なら何もグチャ混ぜにして彩り悲惨にして食えってのもツジツマ合ってないよね。

>>434
残飯の再利用なら、三回までなら良くなったらしいよ。

>>433
そんな苦しい店なん？

中央日報もサンケイの記事を嗅ぎつけて日本語版に記事を出したな。イルボンの
批評が気になって気になって、夜も眠れないニダ！

>>436
食材によっては洗えば何回使い廻してもよくなったよ。

>>433
それもあるよ。

>>435
和食でもそれを崩して食うでしょうが・・・・

>>431
うん。クッパって要は汁かけご飯だからね。

>>437
苦しい店かどうかはわからん。
けど、韓国人のふぁっびょんをみたのは
その店が最初。

うまいまずいは別として二度といかないよ。
客として来てるのに、客にケンカを売るわ
韓国の食文化だから従え！だどうだ。

日本人客には、何を喰わせるか？信用できないわ
（あくまでも、その店の親父がですけど）

要するに信頼関係ね（場所は新宿歌舞伎町1番街の奥のとこだった）

日本人は他国の食文化にはちゃんと尊重するよ。
レイシスト欧米みたいにあれ食うなとか言わない。
そこは認めてあげて、忌避しないことだ。
ムカつくのは蕎麦を音をたてて食べるのは野蛮とか見下して啜らずに食べる馬鹿レイシスト白人ども。
あいつら一言多いんだよ！
へーそうなんだ、でも僕にはちょっと無理だから自国流で食べるよ＾＾、
でいいじゃねぇかクソレイシストども。

>>440
「そっと崩す」と「激しくグチャ混ぜ」は違うし。

>>440
>和食でもそれを崩して食うでしょうが・・・・

崩して食べるのと丹念に混ぜて食べるのじゃ違うよねえ。
そもそも、そうなった動機からして違うだろうしな。
それに、崩して食べる日本料理って何がある？
客が混ぜるのって櫃まぶしか釜飯ぐらいだろうか？

>>440
いやだから、汁かけ飯なら、それはそれでいいのよ。
ソーメンに汁をかけずに、
ちょいとつけて食べるのと同じく
独自で、それがもっともおいしい食べ方

なら、いい。
問題は、顔を真っ赤にして、
つば飛ばしながら、
ふぁびょって来た韓国人の親父の態度だ

普通にこれはこうゆう料理なんですよ。ってどうして笑って説明できないのさ？
こっちは始めてでなにも知らないんだし


うまくてもまずくても関係なく
二度と食事をしにいきたくないんだよ！

まぁなんだ、混ぜて味を均等にするっていう意味で正直ビビンバは好きだ
見た目の美しさは最初に味わえるしね
特に石焼きのジュージューいう音とお焦げなんかいいよなぁ

別に食い方なんてどうでもいいだろ黒田
俺はビビンバかきまぜずに普通に日本の丼物みたいに下ご飯、上に具を乗せ食うぞ

三色の絵の具を徹底的に混ぜてキャンバスを真っ黒に塗るようなモノ

>>420
遅レスにマジレスで悪いんだけど
日本人の特殊能力、口内調味があるから日本人には混ぜて食べる必要ない上に
それぞれの混ざり方楽しめるお得さがあるだけ

混ぜちゃうとそれぞれの素材の味、混ざり合い具合による
味の違いが楽しめなくなるじゃない

もうなんか・・つかれたｗ

>>445
それはその店主が悪いと思うよ。
（まぁ、「こんな食べカタしたら、うちの父親に犬のめし　といって、怒られるな！これは」と口にしたアナタも悪いけど）

クッパの話してたらテールクッパ・ユッケジャンクッパ食いたくなってきたわ。

中央日報が釣れてるな

>>450
でもビビンバって混ぜない方が普通に美味しいよね

一般的な日本人の感覚だと

まあ日本人の美的感覚と味覚には絶えられないワナこのゲロ料理は。

>>452
混ぜる混ぜないは好みじゃない？
混ぜることを強要されたら、味が良かったとしても二度と行かないしｗ

>>450
その親父が店にひっこんでいて
他にだれも客がいない状態で、
始めてクッパというものを食べて
（韓国料理自体始めてだった。マナーも料理も知らず、通りすがりに一度どんなのか？入ってみる？という状態）

いっしょにいった友達に、小声でひそひそ
要するに、抵抗があったんだよ！汁に米をぶちこむだなんて
親に絶対にだめ！っていわれてた食べ方なんだもの

確かに私も悪いけど、友達同士のないしょの話をたちぎきしていた親父もおやじ。

これも一つのヨルボクの形

>>452
混ぜると味が均一になって飽きる
混ぜずに崩しながら若干その分部を混ぜると味が不均一になるので飽きない

この差はデカイと思うんだけどねぇ。

>>452
その時々かな。
モヤシナムルの味だけとりあえず愉しみたい場合だと
そこだけ最初に食べるし。

適度には混ぜるよ。空気入れて和える感じにはするけど。
コチュジャン入れてる場合は難しくなるけど。

>>452
混ぜご飯を混ぜずに食うのは
結構少数派だと思うぞ

>>455
そういう躾を受けてた事については否定はしてないよ。

あと、個人経営の店員数が少ない店だと
お客さんの会話はさりげなくチェックしてるから
「犬のメシ」って言われたのが気に障ったんじゃないかな。

>>459
ん〜
でもきれいに盛り付けてあるの崩すのやじゃん

あと混ぜるとよけいな味避けれなくなるじゃん

>>452
単純に
朝鮮人→細かい味が分からないから、味が均一の方が美味しく感じる
日本人→細かい味まで分かるので、混ぜない方が素材の微妙な味まで
　　　　　　感じられて美味しい

という違いなのでは

韓国料理の特徴はニンニク、コチジャン、ゴマ油だと思っていたけど、「練り」
を忘れてたな。考えてみれば、日本の食べ物は練る物が少ないな。納豆とか
麦トロくらいじゃないかな。

まぁ・・・練らずとも「ちらし寿司」感覚でいいじゃないの。

　　　＿
　 　/〜ヽ 　子ぬこは釜飯でも、海老とか大物は蓋にのせそうだなｗ
　　（｡・△・）
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>330
> 韓国人はなぜ韓国料理なるものの世界化？を進めたがるのか？


海外の日本食レストランは韓国人経営ってのが多いから、韓国料理がはやれば
もっと簡単に仕事ができる、ということだろうな。

>>438
>>451

朝鮮日報もだよ
ttp://news.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/28/2009122800884.html?Dep0=chosunmain&Dep1=news&Dep2=headline1&Dep3=h1_02

釣られすぎだろいくらなんでも

>>465
どのタイミングで食べるかが
最大の課題じゃないですか!!

あんだけ日本を罵っておいて、自分たちはどう書かれてるか不安なんだw

松屋のビビンバ丼はうまい
でも混ぜて食わないど

>>468
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　気持ちは分かるｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>460
思っても口にしていいセリフじゃないのは認めるし、
そこは悪かったと思っているよ。

けど、ちょうどその頃って、外国のめずらしい料理をたべまくっていた時期で、
四谷のアフリカ料理に、銀座だったかドイツ料理コース（1人様1万5千円）、
新宿でスペイン料理（1人様8千円）、
新宿で仏蘭西料理（確か1万円以上だった）
スイス料理（おごりだから値段知らないけど、ホテルだから高いはず）、
タイ料理（ヒルトンホテルで8千円くらい）
渋谷にベトナム料理
六本木にギリシャ料理
高田馬場、お茶の水にロシア料理と
インド料理なら六本木のモテイに、銀座の有名なとこに！

とにかく色々回っていた時期なんだ。
歌舞伎町の韓国料理店はたまたま通りすがりだけど、
お店は入り口だけぎょうぎょうしく、もったいつけて韓国伝統料理とか
掲げていたので、私は見たこともないような
素敵なテーブルウェアに、美しい料理が出てくるのかな？
と、期待してたら


…何この犬のエサ？？　
（しょぼい白いどんぶりに白い茶碗）

韓国家庭料理だったら最初からそうお店の看板にかいてくれればショックを受けなかったのに。
なんか　ものすごくがっかりしたんだよ。
金額もすごく安かったけどさあ

>>472
宮廷料理は量が多いだけらしいぞ

>>465
（´・ω・｀）それ鉄則だお。

>>472
当時から東亜板知ってればね〜

犬のエサに見えても犬に食べさせたらダメだ。
辛いものは毒だぞ。

>>472
朝鮮半島に日本人がイメージするような洗練された伝統の食文化なんてないってだけさ。

>>474
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　く・・鉄則だったのかｗ
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>478
（´・ω・｀）　海老、椎茸、帆立は、蓋の上がルールなのですｗ

>>472
ふむ。

俺の場合はタイ人の嫁を貰い現地で評判の店に行ったり
焼肉屋時代に韓国人オーナーのもとで韓国人が納得する味作りを覚えさせられたり
幼い頃食べたボンゴレビアンコの味が忘れられず未だに探求してたり
そんな感じだわ。

庶民的なんだとは思うけどｗ

料理自体に独自性が無く、食べ方に特徴があるという事を言いたいのかね。
世界に半島クオリティが知れ渡るのは良いことだ。

>>479
　　　＿
　 　/〜ヽ 　
　　（｡・-・）　蛸は?
　　 ﾟし-Jﾟ　

>>479
蓋になんかあげないで
常に視線に入る釜の中に…

にらめっこしながら今食べるか、もう少し待つか
葛藤を楽しむのです♪

>>472
ラインナップが凄いなｗ
さすが自画自賛ネタとはいえ
その料理の1番が食いたきゃ本場へ2番なら東京へという言葉が出るわけだｗ

>>482
最初に食うから、蓋に乗せる時間なしっ！ｗ

hahahahahahahahahahahahahaha

die 4 korean

“羊頭狗肉”。みんな知ってるみたいね。オレは、勉強してないからココ見て勉強だわ・・・

羊頭狗肉（ようとうくにく）
http://gogen-allguide.com/yo/youtoukuniku.html

＞【意味】 羊頭狗肉とは、実質や内容が見かけと一致しないこと。見掛け倒しのこと。
＞【羊頭狗肉の語源・由来】
＞
＞羊頭狗肉は、「羊頭を掲げて狗肉を売る」を略した四字熟語で、出典は中国宋時代の禅書
＞「無関門（むかんもん）」。
＞店頭の看板には「羊頭（羊の頭）」を掲げ、実際には「狗肉（犬の肉）」を売る意味であった。
＞転じて、見せ掛けは立派だが実物は違うといった意味になり、誤魔化しの喩えとして、
＞羊頭狗肉は使われるようになった。
＞類句には、「晏子春秋（あんししゅんじゅう）」の「牛首を掲げて馬肉を売る
＞（ぎゅうしゅをかかげてばにくをうる）」がある。

こりゃあ、ビビンバだけじゃなく、韓国そのものをあらわす四字熟語なんじゃ・・・？、禅書?難い；；；

>>487
結局、漢字文化圏でも先人の教訓を尊重できる国は日本しか無いということだろうね
特亜は自己保身と欲望で曲解しても平気なんだよ・・・

>>483
で、>>485
彼氏に横取りされるわけですね！

所詮生ゴミ

わんこがかわいそう。。。

秋刀魚まるごと海苔巻き。スケキヨ丼を知ってるココの人は、全員正解だったんじゃあ？
うわっ、スケキヨ巻いちゃったか。スケキヨ巻き？って思ったのは、オレだけじゃないはず。

>>412
日本は口中調味の文化だな
まあ混ぜご飯とかもあるにはあるが。

最近はみないけど、
いっときカレーに生卵を割りいれて
まぜまぜするのが流行ってなかった？

「キムチの匂いがする」→「臭いと言うなﾆﾀﾞ！」
「何でも混ぜて食べるクセがある」→「蔑みﾆﾀﾞ！」

自国食文化を心から愛せない朝鮮人

南朝鮮の食い物はビビンバに限らず、ビジュアル的に小汚いものが多い
ま、見た目だけじゃなく、使い回しとか不潔な加工工場とか実際も汚染物質なんだけどね

>>60
ねこまんまは行儀の悪い食べ方だよ。
日本では。

<丶｀∀´>「妄言黒田を友愛するニダ」

黒田記者は予行演習してあげてんじゃないの？
当のアメリカ人にこれよりキツイ事言われ始めたら彼奴ら何て言うんだよ

>>497
http://waga.nikkei.co.jp/play/kiko.aspx?i=MMWAjq000009092009

とりあえず目を通しておけ。

混ぜる、混ぜないは食文化の差だけだねぇ
ただ混ぜてグチャグチャにしてから食べる文化は少数派ではあるよね。
ただ羊頭狗肉って表現は、穏当ではないことは確かだな。
黒田個人の批判ではなく、日本が歪曲と云う『中央日報』の表現は完璧に歪曲だけどね。

韓国ってアイスクリームとかもごちゃまぜにしてゲロみたいにして食べてなかった？

ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)各国の日本食レストラン(ﾟ∀ﾟ )ﾏｽﾞｰ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/world/1077456846/

4 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/22(日) 23:07 ID:pi6pggHm
イタリア地方都市に住んでるのだけど、ここ2-3年で
中華料理店から日本料理店に鞍替えしたところが
少なくとも5軒はある。ちゃんと勉強してるならいい
けど、ろくでもない寿司とか出して日本料理の評判
下げるのは勘弁して欲しい･･･
開店寿司屋なんて、客が少ないのに生魚のロスはだせない
という事なのか冷めたハルマキや炒飯が回っているしまつ。

6 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/23(月) 21:37 ID:XOv/HHm2
>>4
そういうことだったのか！
おれが昔行った回転寿司もひどかったぞ。
寿司なんか少しで、ほとんど中華料理が回ってた。（笑）

7 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/23(月) 22:16 ID:/3AYFV9H
LAの回転寿司屋でラーメンのナルトの握りみたよ！

続くｗ

ビビンバの良さを語れば良いのに
何が誤解なのかを語れよｗ

そして寿司を持ち出して論点ずらし

アホ？

911 名前: マンセー名無しさん Mail: sage 投稿日: 2009/12/30(水) 11:13:35 ID: v1uMinJS
[単独]黒田,“ピビンパ発言が何が間違って・や?”
http://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=61854&page=1&bbs= 下は黒田カツヒロ支局長と電話インタビュー
下は黒田カツヒロ支局長と電話インタビュー
記者:ピビンパ発言に対する非難世論に対して知っているか?
黒田:インターネット通じて接している。昨日は誰か私を殺すと脅迫電話をした。
私が事務室になかったが,私が生きている家の住所まで尋ねて殺すといったと伝え聞いた。テロ威嚇にあっている。



たかがビビンバごときで殺すとか言ってるらしいキチガイ民族。

>>502
かき氷ね
日本食の丼ものも混ぜるよ。
しかし食文化は固定されるものではなく、その国の文化に溶け込んだスタイルに、
変化することで当該国に定着する側面もあるからねぇ・・

>>505
たかがビビンバって云うより、個人の意見、感覚は尊重されるべきでしょう。
たとえ荒唐無稽なことでもね。
黒田は羊頭狗肉の使い方を間違ったねぇ・・
日本人には大意は伝わるが、彼の意図する意味ではないのは理解できる。
しかし報道、言論人として、用語の使い方を誤ったことについては、非難があっても
止む無しだろうな・・

別に客が混ぜなければいいんだろう。だから「羊頭狗肉」という言葉の使い方がおかしい。

十数年前、銀座「ナイル」のムルギランチは、客がボーイさんに食べ方を尋ねると、鶏の骨を外すとともにカレーとご飯を混ぜ混ぜしてくれた。
それがあっちの食い方らしい。

混ぜないとビビン（混ぜる）パ（飯）という料理が成立しないだろ。
まあ、話に聞く混ぜる行為の押しつけをやらないなら問題ないだろうな。

ビビンバは混ぜ方によって味が変わる料理。
混ぜないと、不味いよ・・マジで・・・

東南アジアにもチャンプラつうマジェマジェした料理があるが、
あっちのは旨そうに見える。

>>507
インドは手を使うからね。
口入れる前に手の中で混ぜるんだよ

混ぜて出さないのは、何が入ってるかわからないからって話だもんな。
少し前には使い回し規制の話もあったし、ブテチゲ屋が残飯使って摘発されたなんてニュースもあった。
混ぜることに内心劣等感抱いていて何とかしたいと思ってるなら、
そういう不安がなくなる社会を構築する努力でもしたらいいんじゃないのかね。

>>512
卵、場合によってはユッケとか入れるから、衛生上作り置きが出来ない。
味も悪くなるしね。
また直前に個々を混ぜる手間の問題もあるし・・
韓国料理って混ぜる文化が多いよ。
焼き肉だって口の中で混ぜてる感覚、グランディングを多くしないと不味いよ。
まっ、違う国のものは・・orz

ビビンバって、似たような料理は世界中にいくらでもあるからなあ・・・

>>514
世界の混沌料理

ビビンバ（撹拌後）
http://www.usiwakamaru.or.jp/~jun/cooking/bibimba/abroad.jpg

お粥（中華）、雑炊（和）、リゾット（ﾍﾀﾘｱ）
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/img/00001236.jpg
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/img/00003033.jpg
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/img/00001694.jpg

>>515
一番上だけゴミだな。

>>509
混ぜなくても美味いビビンバを開発すればいいじゃない（最早「ビビンバ」じゃないが）

もうミキサー使えばいいじゃんｗ　>韓国人

韓国人が混ぜる作業が好きならそれでいいが、
グローバル化に向けて始めから混ぜて出すことは考えないのか？
ほんと、混ぜ込んだ料理は世界中にあるんだから見栄えを良くするヒントも多いだろうに。

「シェーキ飯」　とかなｗ
ベビーフードぐらいに正体なくしとけｗ

この位の事書かれたくらいで怒るな、
もっと心に余裕を持てよ。
怒りを感じるのは自分達の食文化に劣等感を持っているからだ＞韓国人

>>516
『だるま』ソース二度付け禁止って云うなら、ソース付けて出せば良いと、北新地で云うのと同じかなｗ
それが文化だし、味の加減にもなっているからね。

誤解や偏見に晒される覚悟もなくグローバル化と言ってるんだとしたら甘いもんな。
このままじゃ、毎度おなじみの自分達の望んだ評価が受けられなくて火病がオチだろう。

>523
批判も批評も一切無く、最高の賛辞をもって全世界的に受け入れられないと嫌って考えてる…
って事？

>>516
うん。
そんな事しか書けないお前がゴミだと思うぞ^^

>>523
こんだけグローバルなんだから世界中の料理が出会って変化して
また新しいものになってくだろうにね
当然その中で誤解や大本からは考えられない変化をしてしまうものも有るでしょうね
日本ではビーフシチュー→肉じゃがなんていうウルトラCがあったけど文句言う人なんていないし

>>524
何か韓国人って、いつもそこら辺の期待感と現実の評価のギャップで苦しんだりしてない？
じゃなけりゃ、ヨルボグなんて言葉も生まれないんじゃないかねえ。

http://www.youtube.com/watch?v=Nx8ykgXkoN8
これを見ると、ゲンナリするわ。
その国の食文化は、尊重しなければとは思うけど。
黒田さんの心配は、親韓だからこそだと思う。

>527
そこら辺のメンタリティーがイマイチ理解出来ねーんだよなぁ…
しかもヨルボクを解消するために漢字の起源とか主張しちゃうし。
それはそうと、
ビビンバなのか？
ピビンバなのか？
ビビンバップなのか？
ピピン＠なのか？
一体どれが正しいのかハッキリして欲しい。

あれだけ綺麗な写真と見てきた外国人が混ぜこねられた訳の分らない食べ物を見たらビックリするかも。
外国人が食べるときには混ぜなきゃいいんだろうけど、何してるニダ？と勝手に混ぜはじめるのが韓国。

>>516
食べ物をゴミ扱いは良くない
それに石焼きビビンバは日本だし

韓国もグローバル化（？）させたいんだったら美味しいものを作らないと
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0331&f=column_0331_009.shtml

>日本人は改良を加えるのが得意なため、インドカレーや『ビビンバ』など、本場の料理よりも更に美味しくなっているのである
外国人は日本の方が美味しいと言っているねｗ ついでに

>日本人は謙虚であるため、某国人のように自分たちが発明したなどとは言い張らない
某国人で通じるんだねｗ

子供なんかマナーもなにもないから カレー、ヤキソバ、
チャーハンみたいな物好きになるんだけど
ビビンバ好きな子供ってあまり聞かないね。
何か根本的にまずいんじゃないな？

>>532
俺は好きだったぞ？

>>532
山菜だらけに辛いからな

ぐちゃぐちゃ混ぜるのは行儀が悪いと親から教えられているためだろ

>>535
不幸自慢ですか？

>>536
えっ

日本ではうるさい家庭だと、食器を極力汚さないように躾けられるからな。
会席料理なんかだと食器を懐紙で拭いて返すし。
ひたすら散らかすような韓国料理のマナーって、
そのまま日本のタブーだよな。

日本人はパスタのミートソースとイタリアンを別の料理として楽しむけど、
韓国人の場合、口に入れる時には同じ物になっているんだろうか？

他国の食文化を楽しむキーワードは寛容なのだが・・・
日本って寛容だから各国料理が有る。
あるから楽しめるよね、欧米各国は食文化には保守的だから、エスニック料理は、
その国の移民くらいしか食べないよね。
日本食が中華、トルコのように認められるまで先人の苦労と努力、時間が必要だった。
日本食を認知したことにより、テリヤキなどがアメリカ人の食文化を豊かにした。
日本は寛容のままでいて欲しいなぁ

むしろ半島が不寛容をおしつけてくるんでどうにかしていほしいんだ
自分達の期待値よりほめられなかったらプッツンするってどうなんだ

>>541
だから韓国は不幸なんじゃない？
欧米で赤っ恥かくから・・

韓国のグローバル化はウリナラナショナリズムから出発してる。
世界に称賛を浴びたい。マンセーしたい。
以前に、我が国は認定欠乏症ってコラムがあったな。
見栄や虚栄心の固まりだよな。
そこが、海外に広まっていった他の国の料理と違うよな。

朝鮮人は狭量、卑屈だからね。

>>544
二つじゃ足りない
　　　　　　　　　　　　　１．【高慢 (Pride）】　　　　　　　　　　　　　２．嫉妬 (Envy）】

　　　　　　　　　　　　　　　　∬　　ｳｪｰ､ﾊｯﾊｯﾊ　　　　　　　　　　 ∧＿∧,、, ｲﾙﾎﾞﾝめ！
　　　　　　　　　　　　　　　　 ∫　　　 ∧_,._∧　　　　　　　　　　　<#｀Д （ （二（￣￣○
　　　　　　　　　　　　　　　 　　~━⊂<. ｀∀´,>つ-、　　　　　　　／⌒＼ / / |　　￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／／/　　./_/::::::/　　　　　　　./　　＼ 　/ ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |:::|/⊂ヽノ|:::| ／」　　　　　　　 |　　　 /ー' '
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣旦￣／|　　　　　　　（　　　 ト、
　─────────────────────────────────────────────

　　　　３． 【暴食 (Gluttony）】　　　　　　　　４．【色欲 (w:Lust）】　　　　　　　　５． 【怠惰 (Sloth）】

　　　　　　　　Λ＿Λ ', ' '　ｶﾞﾂｶﾞﾂ　　　　　　　∧∧　ｳﾘﾅﾗ国技　　　　　働かなくてもｹﾝﾁｬﾅﾖｗ
　　　　　 　　<* ｀∀´>　　　　　　　　　　　　　<　｀∀´>　　ﾚｲﾌﾟﾏﾝｾｰｗ　　　　　ﾃﾞﾓしてｺﾞﾈればいいﾆﾀﾞｗ
　　　　　　　　（　つ▽φ　　　　.　 ＿　　　　 （　　　　￣つ　　　　　　　　*　　∧＿∧　　　 ∧＿∧　　*
　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣　／|　　　　|＼ ＼￣∧∧　　　　　　　　　(´)丶｀∀´>)　(<｀∀´ ｒ >'')　　+
　　 　／　＼犬／　＼ｷﾑﾁ／ 　 ／／　　　　（　　ヽ,,,)（　　lll|）"）　　　　+　　〉　 　　ノ　*　ヽ　　　　〈　　*
　　／　　.　└┘　　.└─┘　.／／　　　　　　＞　⊆　　　　ノ　　　　　　　　/　　　/　　　　　ヽ　　　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ⊂（＿ﾌ__＿＿_ノ
　─────────────────────────────────────────────

　　　　　　　　　　　　　　　６．【 強欲 (Greed）】　　　　　　　　　７．【憤怒 (Wrath）】
　　　　　　　　　　　　　　　　　日韓基本条約を破棄して
　　　　　　　　　　　　　　　　　賠償金おかわり！　　　　　　　ファビョーン！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　!￣￣￣ ,!　　　　　　　　　　　((⌒)　,　　,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ゝ__川ノ　　　　　ヾ　ヽ　ﾄﾞ━ l|l l|l ━ﾝ！⌒;;）
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　∧＿∧ /　／　　　　　　　(⌒ヾ　 　　∧_∧　 　 ⌒）／） .,もう我慢できないﾆﾀﾞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　< *｀∀´>／　　　　　　　(⌒(;;;ゝ;;(⌒∩#｀Д´>'')　,⌒);　）) 放火してやるﾆﾀﾞ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　 |　　　　　　　　(⌒(⌒　　　　ヽ　　　 ノ　　)／　）⌒）;

>>543
こんなすごい研究してたら、もしかしたらノーベル賞が取れるかもしれないね・・・
というのが普通の国の考え方。
韓国の場合、ノーベル賞を取れそうなすごい研究をしよう・・・だから目的も手段も
なんかオカシイｗ

>>543
経済規模＝文化認知度と思い込んでるところはある。
韓国マスコミの論調がそうだからね

土人の餌だな。

キモ過ぎて食えんわ、マジに。

>>548
あなたの個人の意見は尊重しますが、発想は火病韓国人と同じでは？

韓国料理ってほとんど全部混ぜて喰うよね。

アホみたいに辛い味付けしかないから混ぜざるを得ないってのが真相のような気が。

>>550
今、美容に良いと人気のブゴクのように、辛くない料理もありますよ。

羊頭狗肉ww
うまい事言う。

犬の方が高いnida

>>549朝鮮人の火病とは違うよ。
この>>1記事も『綺麗な外見に魅せられて食べに行った欧米人は、混ぜて食べる習慣がないから、綺麗な所だけ紹介するんじゃなく、どうやって食べるかまで紹介しといたら？』って内容なのに怒り狂ってる韓国人…まさに噛みつく野犬。

>>550
まあ、下層階級の料理だから。

ところでチャングムでもマジェマジェしてたの？ｗ

>>546
韓国の場合は、
　　「将来のノーベル賞受賞者の銅像を据える台座を作っておくﾆﾀﾞ！　とりあえす10人分作るﾆﾀﾞ！！」
ってところからスタートですからｗ

俺はビビンバは食ったことは無いが
石焼ビビンバはある。これは好きだ。

>>548多分大幅に改竄されてる文章を向こうで読んでるんだよ
じゃなきゃただ事実を述べているだけなのに
優秀な朝鮮人が火病おこすわけないじゃん！
こんな文章でここまで騒ぐなんてまるで劣等感のかたまりだろ
世界一優秀な文字ハングル（金メダル受賞）を持つ朝鮮人が
こんな文章で騒ぐわけないじゃん

石焼ビビンバは、石が良く熱せられておこげが上手くできれば美味しいが
それが無いと単なる「ごま油臭い混ぜご飯」になってしまうんだよな。

いかりスーパー、紀ノ国屋、成城石井、ザ・ガーデンにもナムルが置いてある時代なのに・・
嫌いな人は結構いるんだなぁ・・
食生活は人それぞれだけどね・・

ビビンバはともかく納豆をご飯と混ぜて食うのって普通なのか？
見た目も味も絶対受け付けないんだが

>>561
茶碗がものすごいことになりそう

>>560
>嫌いな人は結構いるんだなぁ


いや、個人的にはゼンマイが嫌いなんで。
乾燥させてから、もどすときの匂いが全くダメだよねぇ,...

ビビンバを、ちらし寿司の様な物と思って
混ぜずに食べて
挑戦料理屋でにらまれた・・ｗｗ

>>15
「石焼ビビンバ」なら牛角が「日本料理(Japanese BBQ)」として世界に売り出しているよ。
http://www.gyu-kaku.com/

確かに見た目は混ぜたら生ゴミだわな

ビビンバ嫌いじゃないけど、絶対に混ぜて食べない。

>>567
まぁ上に載る具材だけ箸で軽く混ぜるが
ご飯と混ぜる事は自分もしないね。

韓国料理ってのはあくまで家庭料理
饗応などに使える物じゃ無いってことだよね

料理と言うより食習慣の問題だと思う。
問題なのはその食習慣が世界的に許容範囲外という点でしょう。

日本にももんじゃ焼きというゲロ料理があるわけだが
世界に売り込もうという気にはならないよね見た目的に

その点、韓国はかなり特異だよな。
しかもマナーになぜそうなのかという理由がない。
そしてそれを他国民に押し付けようとする。

>>569
ちゃんとした韓定食（宮廷料理）は薄味で素材の美味さを殺さないよ。
宮苑とかチファジャなんかお勧めするよ。
韓国なんか行きたくないって人はいると思うが、嫌いは嫌いで体験はしてみても、
損はない気がします・・

チラ裏の話だと、今の韓国料理の基本は白丁料理、すなわち貴族のお下がり料理がベースになっているからなんでも混ぜるというのは聞いたことがある。
お下がりというか、用は残飯だからキチンとした膳になっていない。
穀物の上にぶっかけて食う。
それもお下がりだから、何を載っけるか決まっていない。ここが丼と決定的に違う。
なので、味の強い調味料と一緒にとにかく混ぜ込んで食う。

なるほどね、と思った。

>>569
まぁ家庭料理なら一緒に箸付ける事に問題は無いが
他人と食べるレストランで同じ事させるのは大問題。
http://specificasia.seesaa.net/article/119449782.html

>>574
料理は今出されているものが美味いか、不味いか、自分の好みに合う、合わないは、
問題ですが、料理の由来はあまり関係ないように思います。

>>575
郷に入りては郷に従えとの諺がありますし・・・
その国の食文化に触れてみると旅行、料理がより楽しめるのではないですか？
どこの国の物でも料理は、料理にしかすぎません。
偏見、予断をもって論じてくる某国人と同じ論法で立ち向かう必要はないでしょう・・

>>576
だから韓国以外で韓国料理が広まらないのだよ。

>>577
日本ではキムチ、ビビンバ、クッパ、韓国のりなどの認知度は高まってきている
ようには感じます。
モランボンが米倉斉加年を起用したキムチのＣＭながしたころは、キムチなんか
臭くて食べれないっと両親が云っていたのを記憶しております。
現在、キムチはスーパーに普通にありますよね。
キムチはそれだけ日本に浸透したと云えるでしょう・・

当時はふつう、朝鮮漬けって言ってたよな。
現在は、全てものごとを韓国漬けにしようとするからうざったがられる。韓国人。

>>579
そうでしたねー
今やっと思い出しました。
＞ものごとを韓国漬け
上手い表現ですね！
嫌韓の源流の諸元ですからね
ただ『坊主憎けりゃ、袈裟まで憎い』式の一部の嫌韓にも懸念を感じます。

>>578
日本で消費されるキムチの90%が日本産。
輸出も「Kimuchi」が好評で韓国では「Kimchi」を日本に奪われた
と嘆いている。
http://www.koujuan.co.jp/index.htm

>>579
そもそも「朝鮮漬け」はキムチとは別物だよ。
http://www.geocities.jp/setuko02042001/tyousennduke.html

>>582
ご紹介ありがとうぞざいます
白キムチかな？

>>583
日本国産白キムチ
http://www.koujuan.co.jp/contents/kimuchi/shiro.htm

>>584
さらなるご紹介ありがとうございます。
う〜ん、食べる方の専門漢には、同じに見えますが・・
ちなみに韓国で食した白キムチも、ヤンニョムが重層になっていました。
パッケージのしかたでは？

派生ニュースが色々出たというに

元記事は★1さえ終わってないのも不思議

>>581
カリフォルニア・ロールは寿司と認識されていますよね。
この創作寿司が逆輸入されることで、寿司の文化がより豊かになるのではないでしょうか？
オリジナルに拘る必要はないかと。
韓国風キムチは発酵が進むと酸っぱくなります。
日本人は、この酸っぱさを好まない人が多いですし、均一の商品を提供しにくいと云う
デメリットがありますよね。（酸っぱくなったキムチはチゲ及び豚キムチにすると美味しいのだが）
だから日本風キムチが作られヒットする訳ですね。
しかし日本風キムチが出来るということは、日本に根付いたとも云えるのではないでしょうか

>>587
焼肉も「Japanese BBQ」として輸出されているね。
当然ビビンバやキムチも日本料理。
http://www.gyu-kaku.com/

石焼ビビンバってのは、釜メシがヒントだったのかなぁ

>>589
元々釜飯は大きな釜で炊いて茶碗に盛って
食べる物だよ。
一人用釜は料理屋専用の特殊形態。

大阪でもカレーに生卵をかけてグッチャングッチャンにかき混ぜて食べる食文化があるようですがｗ

>>591
http://www.jiyuken.co.jp/

石焼きの器が深すぎるんだよな。
浅い皿状の器なら、部分的に混ぜながら食べられるのに。

食べる前に、好みに調理して加減しながら楽しめる料理なら良いけど
石焼きってすぐに冷めるし、なんだか的を外した非文明な印象が多いな。

>>593
石焼の器自体が石器時代のイメージだからね。

>>594
おまえは能無しのイメージだけどな。

>>424
田舎に帰ったら汲み取り式で写真の感じと同じ！！
驚いたな！！

>>591
あれは食文化。ビビンバは因習とか悪習の類。

びびんぱはうまい。かき混ぜるのも見た目には悪いが
個人的には否定しない。モノにより、うまい食い方のひとつだと思う。
でも、韓国人がぐるぐるにかき混ぜるのは、あれはうまいからじゃなくて
半島土人としての習性がそうさせるのだと思う。
なんでもかんでも混ぜるの好きだろ？
インスタントラーメンのメン茹でだって、常にニッチャ、ニッチャ、って混ぜ続けてる。
それも伸びてしまうまで。そんなに混ぜたらお湯にごって不味いっての。
嘘も事実も歴史も感情もミソの糞も、なんでもかんでもごちゃ混ぜにしないと
気がすまないんだろうな。なんというか、強い幼児性を感じる。

>>598
ビビンパが美味いというのは本場の味を知らないからだろｗ
韓国に行ってみることを勧めるぞ。
あれは贔屓目に言っても奴隷の【エサ】レベルだ。
本音を言えば食材への冒涜。懺悔スレで謝るべきもの。

丼物として見たら、そんなにうまいものじゃないだろ。

>>1どこをどう読んでも、味が不味いなど書いてないのだが、その後の韓国記事ではいつの間にか【不味い】と言ってる事になってるあたり、韓国人の能力が解るなｗｗｗ

>>599
君は中本で順番待ちがお勧めだよｗ

ってか慶州南道で何度も食ったよ。
あのステンレス（かな？）の器でね。
食えそうなものはソレしかなかったからね。
実際他のは、本当に残飯ご飯のようだったし。
まぁ、日本で食うほう数段うまい。
ただ、一緒にいったやつは、やっぱ本場はうまいよぉ、とか言ってたけどな。

日本は蕎麦、饂飩、ラーメンを啜って食べるのを好とする文化だよね。
啜って食べるのがOKって文化は世界的にみると、少数派だね。
韓国の食習慣を罵倒してる人は、啜って食べることはタブーっていう国の人から、
日本が罵倒されてもOKなのかな？

混ぜる食べ方はありだろ。
カレーでも完全に混ぜると風味が変わるしな。

>>603
だけど日本人はスパゲティをすすって食べない。何でも混ぜてしまう食習慣は異常。

>>604
ビビンバはよく混ぜることが前提の料理です。
＞混ぜると風味がかわる
その通りです、美味しくなりますよ・・ビビンバは。

>>605
他文化への許容性において、本質的には同じと感じます。
西洋系のスープを啜る人はあまり見かけませんが、中華系の具沢山の湯系スープを
啜る人はいますよ・・それなりにね・・
中国、台湾の現地においてもね。
ガイドブックに書いてあるくらいだからさ。
東洋文化への同質性を無意識に感じているのか、アジアの国それぞれが持つマナーの
多様性に無頓着な人が多いと感じるがね・・

そんなに外国の目が気になるか？

>>607
マナーとは外国人、日本人の別なく、相手への思い遣り、気配りが基本でしょう。
ウリには礼儀を尽くすが、ナムには礼儀を無視してよいと云うのでは、君の嫌いな
某国人と同じですよ。
嫌韓ではなく、反韓です。
反日する某国人と同じレベルではないのでしょうか？

そもそも私の云わんとするところは、文化、習慣は国によって違うってことなのですがね。

>>608
>文化、習慣は国によって違う

はあ？
その違いを語っちゃいけないのかね？w

>>609
偏見と誤謬に基づく無条件な我が国「万歳」はイタイかなーと思いましてね

>>603そんなの昔っから言われてますがｗｗｗ
しかも、この記事は黒田さんの親切で助言しているにもかかわらず、バカな韓国人が勝手に妄想解釈を膨らませ、過剰反応しすぎてるだけだと思うよ。

てかでてきたものをぐちゃぐちゃ混ぜることはどこにいっても避けられる

>>610
>偏見と誤謬

だけじゃないだろ？
それに、我が国「万歳」は別の話。

朝鮮視点で記事を書くとこういう事か．．．↓↓↓


【外信コラム】トキョからコニチワ　ラミョンはつらい？（朝鮮日報）09/12/24

　日本料理のラミョン（ラーメン）は韓国人にも人気がある。日本では今、「日本料理の世界化」といって、
このラミョンを世界に売り出そうというキャンペーンが国を挙げて展開されている。
その一環として最近、米国の新聞にラミョンの広告が掲載されたと話題になっている。

　その美しいカラー写真があらたためて日本の新聞で紹介され、在日韓国人とのさる忘年会の席でも
話題になっていた。しかし「ラミョンは見た目はいいが食べてビックリなんだよねえ」と“世界化”の展望には
首をかしげる声が多かった。

　ラミョンはスープを掛けたスパゲティ状の麺の上に野菜や肉、卵などいろんな具が美しくのって出てくる。
ところがそれを食べるときは箸を手に握りしめ、猛烈な音を立てながら麺を啜る。
掃除機で水を吸い取る様な不快な音が辺り一面に響き渡る。そしてスープを飲む時はスプーンを使わずに
どんぶりを持ち上げてラッパを吹くような滑稽な姿で飲み干す｡

　ラミョンは正確には「拉麺」で「手で引き伸ばした麺」をいう。
問題は「ラミョン」の製法で、日本人は麺棒で伸ばした生地を包丁で切って麺を作っている事だ。
拉麺と表記しているのに、包丁を使って切るとは、悪質な詐欺である。

　日本人はカレーライスや豚カツ、オムライス、を自分勝手に改造してあたかも本場の料理のように振る舞っている。
広告写真を見てラミョンを食べに出かけた米国人が、その“羊頭狗肉”に驚かなければいいがと気になっている。（李嘩狸）

http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261811079/

・リンク先のと全く違う作文
・作文した本人は問題点を分かっていない
・ただバカにしたいだけの文

結論
ずれている

まあ、韓国人が今まで繰り返し行ってきた日本人に対する差別的・侮辱的な態度や行動をみてれば、
ヤツラのマナーや習慣に配慮してやる気持ちも薄れるなw

あいつ等、羊クッパにも犬肉を入れるから気をつけろよ！！

>>617
補身湯は庶民の食べ物のうち、高価なぶるいですが・・

>>618
どこにコストがかかってるの？

ビビンバはマズイｗ黒田君は正直者ｗ

>>619
よく解りかねますが、たぶん需要と供給の関係では・・・
補身湯は強壮効果を期待して食する場合もあるやに聞き及んでいるので、高価な方が
ありがたい（効きがよい）のかも・・

黒田さんはマズイなんていってない

広告と実際口にするときの見た目のギャップが大きいから
「こう宣伝することで、かえって悪いイメージをもたれるかもしれないよ？」
と注意を促してるだけ。報道の人間なら費用対効果を考えるのは当然。
日本人だったら「あ〜そうかも。ご親切にどーも」くらいの反応だろうな。

>>621
野良犬捕まえるとか他人のペット盗んでくるんだろうから、材料費はゼロでしょ。

>>623
これは悪意ある誤解だと思いますよ。
狗肉料理は補身湯の他に、角煮みたいなものもあり、一頭から精肉にするとあまり採れないのではないでしょうか。
むろんペットを売るとか、盗むとの噂を聞いたことはありますが・・
それだけで絶対量を賄えないと考えます。
ソウルに関しては野犬はあまり見ませんねぇ

>>624
食べつくしたから・・・(嘘

いくら韓国といえど さすがに狂犬病対策とかで 野犬は対処してるんでわ

>>625
民度はさて置き、公衆衛生では発展途上国の域からは脱していますから・・

>>626
ん たしかに
ただ こんなのもあったりしますけどね・・・

【韓国】「韓国伝統のトイレ、文化財に指定を」[12/27]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1261874653/108

>>627
韓国の本当のインテリは黙して語らないからねぇ・・
基地外の似非インテリばっかマスコミに載るから。
まっ、商売上手ってことですかね？

>>628
ある意味そのとおりかと(笑)

それにしても まっとうな希少種が迫害される国って・・・

>>626
ソウルの中心街はともかく
外周にある貧民街は途上国レベルでは？

>>630
スラム街のことですか？
残念ながら実態を見たことはありません。
ただドキュメンタリーはよくＴＶでやっています。
日本で云うなら「子だくさんシリーズ」のシリアス版みたいなやつですね。
ただアメリカあたりのスラム街も似たような環境ではないでしょうか。

>>630
一般をどこに置くかは問題ですが、住環境は韓国人が自慢しているほどに良いとは思われません。

>>624
韓国じゃ家畜化された食用犬が牛や鶏と同じように飼われてるよ
ヌロンイで検索

そういえば昔、とある国に留学していたとき、同じ留学生の中国人の女の子が
誕生日で、留学仲間とその女の子がお気に入りの日本食レストラン行ったのね・・・

で、韓国人留学生の男が、鉄火丼を頼んでそれを食べる前に、グチャグチャに混ぜ
始めたのね・・・それを見た中国人の女の子が、例の中国女性らしい激しい怒り方で
「何してるの！汚い！やめて頂戴！」と激怒したのを思い出したｗ

>634
それで朝鮮人はどんなリアクションを？ｗ

>>635
超金持ちの餓鬼、いやお子様で日本通の中国人女の子が多かったから、
ファビョる事もなく、終始だんまりだったけどね・・・

まぁ、俺が指摘していれば状況は絶対違ったと思うけどｗ

>636
やはり朝鮮を2000年も奴隷にしてただけあるな、中国人ｗ
さすがだｗ

>>636
宗主国様つえぇぇｗ

毎日の waiwai （だったか？）でも思ったけど、なんで日本の新聞の外向けの記事は２ｃｈ向けでレベル低いんだ？ｗ

ネタを提供するためにやってるとしか思えん

先生、国内向けもLv低いです……

うえー、鉄火丼ぐちゃぐちゃにまぜた後、ドンブリを置いたまま犬食いか・・・

韓国人はパフェやティラミスもマジェマジェするの？

いちごショートでもマジェマジェ思想な悪寒ｗ

韓流ドラマの劇中でヒロインにやってもらいたい＞スイーツまじぇまじぇ

ウェディングケーキもまじぇまじぇしてから入刀するんだよ。

シュークリームも皿の上でマジェマジェとか

はぁ…
ついに日本の新聞も韓国と同レベルに…

鰻丼かき混ぜんなっ！チョン
板前が怒るぞ！