【韓国】日本政府「ニセ日本食お断り」日本食だと宣伝する海外の飲食店[11/04]★２

日本政府が「ニセ日本食店」の取締りに乗り出した。

日本政府は2日、『正しい日本食』を強調し、日本の家庭食とはまったく異な
る食事を販売する海外の食堂を取り締まるための法案を作成する計画であると
明らかにした。

日本の農林水産省は料理専門家グループを構成し、法案作成のための実質的な
検討に入った。

農林水産省は「伝統的な日本食の調理法や材料をまったく無視し、日本食だと
宣伝する海外の飲食店が氾濫している」として法案の必要性を強調した。

この法律は日本の食品業界による農産物の海外への輸出を大きく促進するもの
と見られ、日本国内で伝統食に従事する農業関係者や食品業界関係者の強い支
持を得ているという。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/11/04/20061104000006.html
前スレ
【韓国】日本政府「ニセ日本食お断り」日本食だと宣伝する海外の飲食店[11/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162603351/

2

まるで他人事

内政干渉

ウリジナルと主張されるのがオチ

韓国の反応が楽しみｗｋｔｋ

白菜＋唐辛子＋しょっつる＝キムチ！！

>>3
恐怖に震えてるときはこういう文体になりますw

ニセ日本食お断りの法案は韓国起源

【NHK】『ﾌﾗﾝｽ･ｼﾞｬﾊﾟﾝｴｷｽﾎﾟ特集』 司会の鴻上尚史氏のフランス人への態度があまりにもひどすぎてブログが炎上中
1 名前：番組の途中ですが名無しです 投稿日：2006/10/30(月) 06:20:12 ID:GWi5pBIc0
VTR中でフランス人がなんちゃって日本食レストランで
醤油かけご飯を食べる
フランス人「おいしいです」
↓
（会場）
鴻上「どうでしたか？」
フラ「うーん、正直それほどおいしくなかったです」
フラ「日本人が作ったやつじゃなかったからでしょう」
鴻上「でもVTRではおいしいって言ってたでしょう！？！？」
フラ「え…」
フラ「日本人が作ったらもっとおいしいだろうなって」
鴻上「日本人の作った日本食食ったことあんの？」
フラ「いえ、本当はありません…」
鴻上「ないのに違い分かんの？」
フラ「憧れなんです、日本人のつくった日本食は、きっとおい」
鴻上「だーーかーーーらァ！？VTRでは醤油かけご飯うまいって言ってただろうが！」
フラ「…」
フラ「……おいしかったです」

ようつべに上がってる動画まとめ 日本食のパート
http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ
http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg

http://tv8.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1156669734/

最低限和包丁ぐらいは使って欲しいな。

　　　　偽日本人も取り締まってくれ！！！！！！！！！！１

【韓国】市販の海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり〔06/28〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151471833

【中国】日本料理店の寿司から大腸菌、省政府「十分注意を」[09/25]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1159152476/

中国人・韓国人経営者、ピーーンチ！　w

うわｗマジで取り締まるのか？ｗ
ま、でも現実的には取り締まりは無理だろ
せいぜい試験などによるステッカーやら認定書の配布くらいか

日本の文化を広げるためにやりました。
アメリカで、女体盛り。ｂｙ朝鮮人。

死ねと思ったよ、殺すと思ったよ。

話し変わるけど、外食はやめたほうがいいよ。
何入ってるか分からないし、特に野菜関係は危険。
日本食はOKだけどね

>>1あろまφ ★

自治呼び出し

ただの差別化。取り締まりじゃねえだろがｗ

>>15
取締りじゃねえよ

農水省のプレスリリースを貼っておく。
ttp://www.maff.go.jp/www/press/2006/20061102press_2.html

そろそろ支那チョンぶっ頃した方がいいんでないか

>>1
>日本政府が「ニセ日本食店」の取締りに乗り出した。
なんで、朝鮮日報が、これを報じているのか
彼らは、日本人のフリをして、日本料理店を出している韓国人を知っている。
統一教会とかも関わっているんじゃなかったけ。

台湾の日式料理は、茶碗蒸しや天婦羅、刺身や寿司はきちっと造ってあるし、
丼物も違和感がない。麺類については、うどん・そばに冷たいメニューが少
なくて、生ぬるい感じのが多い。

蒸し暑い國だから、食材管理はきちっとお願いしたいな。

取り締まるって・・・・流石に何様だって感じが・・・・

日本の外国の食い物だってかなりナンチャッテなんだろ
いいじゃん、その国の人間の好きな食い方で

アメリカだっけ？
日本食の店に入ったのに何故か韓国料理が殆どの所は

>>24
合格点出した店に推奨マークを進呈するだけ。

>>24
韓国人や中国人が日本人の振りし、最悪のサービスと味で「日本」と騙ってても？

>>24
ごま油ダラダラのソバをキムチ汁につけて食べるんだぞ？

ﾁｮﾝの作る日式の刺身に付いてるｱﾚは何だ？

日本食は全て韓国起源なので、韓国料理こそ本格日本料理です。
とか本気で言い出しそうだよな。

>>1

乙

>>24
クオリティが低すぎてイメージダウンになるからでしょ

イタリアに行った友人に聞いた話だが、イタリアに「たらこスパゲティ」
を出す店（地元経営者）があったそうだ……。
「たらこスパゲティ」が認知されたってことなのか？

日本のニュースは頓珍漢な取り上げかたしてる。
日本にもたらこパスタのように和風にアレンジした料理があるように
その国の人の口に合うように日本食がアレンジされてるのだから
政府がお墨付きを与えて規制するのはおかしい、だって。
バカマスコミ。

現地アレンジ以前の問題でただ単にまずいだけだしな。

>>33
ギリシャに、タラモスパゲッティーがありそうでないんだよな

>>32
そういう事だな。
三国人経営の日本食レストランが日本食の評価を下げてる。
対応が遅すぎるよ。

>>34
要するに「日本で食われてるようなモノを食いたいならココ！」って店に認定出すだけなのにな
相変わらずマスゴミっつーかなんつーか

しかし、朝鮮日報は何で取り締まりだと報じたんだろうなぁ・・・・

【政治】 "海外で、とんでもない日本食レストラン増加" ちゃんとした日本食店に、認証マーク…日本政府が導入★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162572486/l50

1 名前： ☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日： 2006/11/04(土) 01:48:06 ID:???O
★海外の日本食レストランに認証マーク・政府、07年度導入

・政府は海外で急増している日本食レストランへの認証制度を2007年度から導入する。
　ブームに便乗して本来の日本食とはかけ離れた食事を出す店も増えているため、
　食材や日本的サービスの条件を満たす店だけに認証マークを与える。
　日本食への信頼度を高め、政府が力を入れている日本の農産品輸出を促進する
　狙いもある。

　松岡利勝農相は1日午後、安倍晋三首相に同制度の導入について報告。今月上旬に
　有識者会議を新設し、来年2月に具体策をまとめる方針だ。

　会議では(1)日本産食材の使用割合や調理方法、日本的サービスの基準
　(2)対象とする国・都市(3)認証するのは民間機関か公的機関か――などを詰める。
　http://www.nikkei.co.jp/news/keizai/20061101AT3S3102R01112006.html

※関連スレ
・【国際】"女体盛り、日本の伝統" シカゴの寿司屋、「女体寿司」始める…シカゴ紙報じる★２
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1131533797/
・【国際】 日本料理店の寿司から大腸菌、省政府「寿司を食べる際は注意を」…中国★２
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1159276300/
※前：http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162426921/

韓国人が日本食の評判を落としているんだよ
自尊心ないのかよｗいつもいつも自尊心って叫んでるくせに

自尊心無いだろ、あれはお念仏だ

それに、日本食は生食も多い。
日本の名前を使うからには安全性に
気をつけてもらわなければ困る

例の「ちゃんとした店に認定シール進呈」制度？

やっぱりイメージは大事だから、このへん徹底的にアピールして欲しい。
シール偽造するヤツが出そうだが……

>>24
取り締まりなんて文言使ってるのはバ韓国の報道だけ

【韓国】日本と「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」[08/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156754136/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg

【韓国】寿司の屋台が続々登場…安さと新鮮さで勝負（写真有り）[09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158301135/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041163705$1$200609070165_00.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041263705$2$200609070165_01.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041363705$3$200609070165_02.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041463705$4$200609070165_03.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041563705$5$200609070165_04.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041663705$6$200609070165_05.jpg

【韓国】ソウル宮廷料理ツアーに参加してきました
ttp://leeyoungae.her.jp/Japan_zeroboard/zboard.php?id=daejanggum2&page=3&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=219

> どうして韓国宮廷料理ツアーなのに、日本の酒と焼酎が出てくるのかと抗議。
> すると店主曰く、「清酒も焼酎も、韓国が日本に伝えたものですから、これらの元を探せば
> 韓国なのです。上品な宮廷料理には、これが一番良い」ですって。

（中略）

> そのお店から出際に配られたパンフレット？には、なぜか独島がどうのとか
> 東海がどうのとか、妙な日本語で書いてあったので間違いなし。
> 海苔巻きや寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなども、韓国から日本に伝えられたとかって書いてあったし。

>>24
＞いいじゃん、その国の人間の好きな食い方で

よその国の人がナニをどう食おうが知ったこっちゃないが、
それを日本食だといってインチキ商売するやつがあまりに多いから
政府もこういう事始めたんだろうが。

近所の食堂が
”これはID:CBxwc2mmさん家の家庭料理です”
って言って老婆の女体盛とか出されたら嫌だろうｗ

ニセ日本食よりもニセ日本人をどうにかしてくれ

>>20
>>26
だよなぁｗ流石に取り締まりなんて強攻策は日本にゃ無理だし
ま、でも店先の日本政府認定済みの目印が美味しい（まともな）日本食の目安として
認知度が広まれば結果的に取り締まりになっちゃうかもね
つか高級料理を騙って高い金取ってるんなら美味しい料理出そうとしろよ＞中韓料理人
>>10の動画の串焼き＋寿司＋ごはんセットで２０００円ってボッタクリじゃねーかｗ
しかもこの司会者も非道いな、これで満足する方がおかしいっつーの

>>46
しかも近所でない分、気付きにくいよね

つうか、三国人は敬意をもって「日本食」を名乗ってるわけじゃなくて、
利用してるだけだからな。
ホントたちが悪い。

アイアム　ザパニーズ　ﾆﾀﾞ!

日本の国土は清流に恵まれていたので、水を大量に使うことが自然と受け入れられた料理が日本料理。
中国料理は、平野部は清流でないので、油を利用した料理が中心になった。
自明の理。

ザパニーズが作る料理が日本食を駄目にしてるんだろ

政府が認定証出すとかってやつか…

ホント、外国での韓国人経営の日本料理店がいかに多いか。
民族の誇りがあるんなら、今すぐ看板を「韓国料理店」に変えろよ。

>>1
おいおい、主犯はおまえらだよw

認証制度はいいね、別に取り締まりじゃないから非難されることもないだろ。
見捨てられたくなければ認証されるように頑張れば良いだけだ。

認証シールくらい簡単に偽造できるｱﾙﾆﾀﾞｗ

>>1対応が遅い。もっとはやくからやれ。

>>58
絶対やるだろうなｗ

ロシアではクレープでシャリを巻いて軍艦巻きとして出している店がある。

それを食べて旨いと言うバカ露助

>>24
そんなレベルでなくて
例えば店でだし取ってない味噌汁出てきたらどうする？

カニミソを捨てる国だからな>>61

『海外の食堂を取り締まる』って、
捜査権も逮捕権も無い日本の農林水産省が
どうやって取り締まるんだ？

本当にザパニーズっているんだ・・・

>>63
ちょっとまて、それは本気で殺意がわくぞ。

ミシュランのパクリで、ブリジストンが日本食グルメガイド本発行したらいいﾆﾀﾞｗ

そういや、この間のＮＨＫの番組は酷かったな。
フランスのオタク連中が「日本食は日本人が作ったものがいい」って正当な評価してくれたのに、
アホ司会者がブチ切れてさ。ホント最悪だった。

ま、でもタラコもトロも最近になって食い始めたようなもんだし、美味しさが分からなければしょうがない＞カニ味噌
見た目には美味しそうに見えないもんな

出来れば偽日本食の経営者の名前も公表して欲しいよ
どうせチョソばかり名を連ねるだろうけど。

フィリピンの日本料理屋の壁にチマチョゴリを着ている女のでっかいポスターが貼ってあったなｗ

>>68
あれもひどいモンだったな。
あれが公共放送のやることか？受信料解約してよかったとつくづく思うわ。

>日本の外国の食い物だってかなりナンチャッテなんだろ
>いいじゃん、その国の人間の好きな食い方で

俺もそう思う。
なりすましとか卑怯な手を使わず、正々堂々と
「支那人・チョン人がやってる日本料理屋です」って言えばいい。
まあ言わないだろうけどな。
日本人の恩恵に与らないと、客も集められないだろうから。

>>64
だから取り締まりじゃないって。
日本政府が優良な店にはお墨付きをあげよう、って話。
朝鮮人が曲解してる>>1の記事がおかしいんだよ。

日本食で譲れん物は

味噌汁、白飯、焼き魚、漬け物 これは最低限のルールを守って欲しい

キムチは日本食の漬け物に入れて欲しくない。

>>45
気になったんだけど、寿司の3番目の画像、あれなにがかかってるの？

>>46
これはID:CBxwc2mmさん家の家庭料理です”
って言って老婆の女体盛とか出されたら嫌だろうｗ

今日のツボだ。ありがとう、楽しく一日がすごせるよ。

農林水産省に伝統の日本食のライスカレーとインドのカレーライスの

違いについて教えてほしいさー

>>66
カナダやアラスカではちょっと昔までは筋子を捨てていた（犬に食わせていた）

>>63
カニミソは子供が踏んでおもちゃにするんだよね

>>49後ろ暗い事が有りまくりだからニャ。

>>45
食品管理がケナンチャヨのあの国で生ものか死にしそうだな、平気で川魚も生で乗せそうだし

>>76
どうやら「ソース」らしい

日本食レストランって堂々とウソつくのはマズいわな。サギだわ。
「カラテ」って看板みて入門したのに気付いたらテコンドー使いになってたとか。

日本食風とかにすればいいんじゃないの？

>>72
つか何であの司会者ブチ切れてんのか意味不明ｗ
本人が満足してないっつってんだから「残念だったね」で済ませよ
無理矢理美味しいと言わせて何がしたいんだか・・・

>>82
雷魚をヒラメの刺身として出していたそうです
http://www.google.co.jp/search?hs=9RZ&hl=ja&client=firefox&rls=org.mozilla%3Aja%3Aofficial&q=%E9%9B%B7%E9%AD%9A%E3%80%80%E3%83%92%E3%83%A9%E3%83%A1%E3%81%AE%E5%88%BA%E8%BA%AB%E3%80%80%E9%9F%93%E5%9B%BD&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja

>>64
だよね、関係ない国がこの話題に対して批判的に書くって
何か都合悪いことでもあるのかな〜って思うｗ
まさか(ry

>>78インドには『カレー』という個別の料理は無く、日本人が当たり前に醤油を使って味付けする様にスパイスで味付けするんだニャ。

>>83
ソースは出さないくせに、ソースをかけるのか･･･

黒っぽいのは醤油かなぁと思ったんだけど、ソースなのか…
あと同じようにピンク色っぽいソース？もかかってるのはなんだろう。

フランス料理とか中華料理なら「あー、ここはまずい店だなあ」で済むが、
日本料理がどんなもんか、あんまり知られてない状況で、三国人に好き勝手やられれば、
将来に悪影響があるのは当然だわな。
日本政府の対応は遅すぎる。

>>85
しかも鴻上尚史って、
料理人でもなければ漫画家でもないんでしょ？

劇作家がフランス人に講釈垂れる資格無いよね

>>70

どうせ現地名に合わせて「創氏改名」してるだろうから、パッと見わからないに10w

簡単に偽造されそうだから
認証だけじゃなく各大使館で認定日本食MAPみたいなの配布する必要があるな

本物の日本食を食べた事は無くても
チョンどもが作った料理を本物だとは思っていない
あくまでチョンの作った偽の日本料理だと理解はしてるはず


と思いたい

連中が「寿司店」を経営する理由：
１）設備投資が少なくて済む（日本の「ほか弁屋」に毛が生えた程度でOK・・・
　　どうせ使う材料は「切り身のパック」だし・・・）。
２）高い値段でボル事が出来る。
・・・etc,etc・・・

ザパニーズ・スシ
#http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
#http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
#http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　（ill ´Д｀）　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃　　　　　　　 　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃

ニューヨーク
http://www.dyske.com/default.asp?view_id=786
｢味付けもしない丸めた米の上に、生魚を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す呆れた朝鮮人｣

サンフランシスコ
http://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm
「日本人に成りすまし、日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」

ロシア
http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html
「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」

まず 朝鮮 女体盛を 張っておきますね
ttp://ccfa.info/cgi-bin/up/src/up37760.jpg

もうどんどん潰れそう

おい、朝鮮日報、取り締まる、なんて元記事になかったじゃないか。
単に認証するだけだっての。

日本料理屋を見分ける方法って題で、New Yorkの日本食レストラン事情と、
それを見分ける方法を書いてる人がいるよ。
（書いた人は日本人名だけど、日系もしくは米国育ち英語ネイティブな人かもしれない）

味で区別がつかない米国人向けに、レストランのメニューや内装、看板に使われる色とか、
料理の種類をはじめ、日本人であれば絶対選ばない（使われているような店は高い確立で
オーナーが日本人「以外」）みたいな、かなり詳しい解説がある。

海外板に行くことがある人は、これを教えてあげるといいかもしれない。

How to Tell a Real Japanese Restaurant
ttp://www.dyske.com/index.php?view_id=786
　　　　　（要約）
・真っ当な日本食のお店は、こんなフォント↓は使わないw
　（http://www.fonts.com/findfonts/detail.asp?pid=406011）
・適当な店だと、刺身を米のボールの上に置いただけのものを「寿司」、
　野菜にパン粉つけて「天ぷら」（しかもチキンカツのソース付き）として出すが、
　そんなの寿司でも天ぷらでもねー。
・ネオン看板つけている店はまず疑え。日本では伝統的な和食を出す店に
　ネオンサインなんて使わない。こういうネオンは日本人は不快に思う。
・メニューに酢豚だの鶏焼きそばだの中韓の料理があったらアヤシイ。
・メニューに使われている字が赤色で印字されていたら中国人かもしれん。
　日本ではメニューに赤い字を使うのはポピュラーじゃない。
・メニューに載っている料理に注文番号が振ってある店もちょっとアヤシイ。
　日本人は器用だから、料理名を告げるだけでちゃんと間違えずに運んでくれる。
・「東京」、「禅」、「サヨナラ」、「京都」、「ワサビ」、「フジ」などの言葉を店名に
　使っている店はアヤシイ。非日本人が恥知らずにもそういう言葉を使う。

偽日本食を撲滅するのは無理だから、やっぱりすばらしい日本食の
お店を認定して回るほうがいいと思う。
それが外国人がやっているお店でも、日本食として正しければOKみたい
なのを。当然日本人がやっていても、とんでも食には認定なし。
>>93のいうとおり、マップや冊子を作って「世界の日本食ツアー」でも
仕掛けりゃいいんじゃない？
ただ、国によって味付けはカスタマイズする必要があるので、ベーシックな
日本食を紹介した跡で、国によってこんなバリエーションもできます
とか、幅は必要だね。

まあ、そんなことするより、チャン・チョン以外ならOKでもいいかも。

>79
筋子はインディアンが皮のなめしに使ってたですの。
まあ、喰う場所じゃなかったですの。

別に海外の食堂を取り締まるための法案じゃないでしょ。

>>94
あ　ま　―　―　―ぁい　

ついでに、朝鮮料理屋も認証してやってくれよ

日本食を出す朝鮮料理屋は朝鮮料理屋ではない
という法律を日本政府で是非作って欲しい。

>>95
三番目の海苔巻ヒドス。
ノリがギラギラしてるとこをみると韓国海苔か？油でギトギトしてるもんなアレ。

衛生観念がしっかりしてれば問題ないよ。あとはお茶を甘くしなければＯＫ

てことは
ラーメン、たらこスパ、食パン、カステラ、カレー粉を使ったカレーなんかは
和食の店でないと食べれれないのか？

>>101
へぇ〜ホントか。
そういやグルメ雑誌で、鮭養殖のｵｯｻﾝが非常にﾋﾞﾐｮｰな顔して
イクラ丼食ってたよｗｗ

っていうか　アレンジするのは自由なんだけど
中国人や朝鮮人の感覚で寿司とか作られると食中毒頻発しそうでな。

フランス人はしるしのある所に行く
アメリカ人は店の選択はある程度どうでもいい
イギリス人はザパニーズ料理でも美味しく頂く

というイメージならある

>>107
んなもん和食の店じゃ出さないだろ

ＮＨＫの「COOL JAPAN」という番組でも
フランスのザパニーズ料理屋が出てきたな
フランス人が「安いけど不味かった。日本人の経営する店のほうがいい」と言うと
司会が急に火病を起こして「俺は美味いと思った」と力説してた。
さすがＮＨＫだと思った

海外の和食の料理学校を支援したりする方が早いかもしれない
レベル上げていく方が早いんじゃないか
回りくどい事よりも
まあこれはこれでいいと思うけど

>>105
あれはごま油塗ってる、よく考えたら前から半島はゴマ栽培してたのか？それともいつものあれ？

日本食は鮮度が大事だから調理法や衛生管理をしっかりと教育する。
それが、わからない人が日本食もどきを出すから食あたりの危険が高い。
日本食の認定は安全性の認定でもあるよ。

>>112　アレは鴻上が痛いだけ

>>114
韓国糊の巻物は斬新だな。

心配しなくても、現地の教養人はニセ日本食だと了解しているだろうと思うが。
アメリカでも、日本食レストランでも「あそこはコリアン経営だから」と分かってる。

>>107
認定でそれらが認められないんならそういうことになるかもな
ま、でも普通に美味しければ普通に認められるだろ
多分これで問題になってるのは「高い、不味い、不衛生、見た目も無茶苦茶」の粗悪な料理店が日本食のイメージを落としてることかと

>>112
結構見てた奴多いんだなｗ
実況は前半「あー、フランスで日本文化が浸透かあ、いいことだ」、後半「鴻上死ね！」
というコントラストが面白かったｗ

このニュースのスレは、いつも和食と洋食と日本食と日本料理の区別がつかない人が出てきて
結論出てる話題を持ち出してくるのがウザい。

また韓国のサムソンが日本のブランドイメージにタダ乗りしやがった！

富士山もどきＣＭに続いて、今度は忍者ＣＭだ。
欧米人に三星は朝鮮を代表する企業だってことを理解させるためのビデオが必要だ。
日本企業に成りすます卑怯な三星を徹底的に叩く部隊を組織しよう！
反日国家でしかない韓国に本社を置く企業が、日本のブランドイメージにタダ乗りするなんてことがあって良いのか？
自分の都合で日本を叩いたり、接近したり、日本に成りすましたり・・・
朝鮮半島とあいつらは消滅しやがれ！！！！
http://www.youtube.com/watch?v=LjKs6HxOFpk

仏伊だろうと、エスニックだろうと、英米だろうと、
どこの国の料理でも、日本で食うのが一番旨い。

>1
わざとかはわからんが適当なこと書いてるよな。
海外の店をどうやって日本が取り締まれるんだか。
法律というものをちゃんと勉強してこい。

ただの認定だけだ。

>>122

忍者の 起原は 朝鮮ニダ

>>120
録画、するだけはしたけど、なんかあまり気が進まなくて未だに見ていないのだが、
見る価値、あるかな？どうすか？

ちょっと前のNHKクールジャパンでフランスの日本料理屋が
紹介されてたけど、寿司の付け合せにドンブリ飯が出てきて
フランス人が飯に醤油ドバドバかけて食ってるのを見た時はひいた

日本人なら各国の料理で店をやりたい思えば、
それなりの修行をして始めると思うが、韓国人は金目当てに
パクルだけの紛い物で商売するから始末が悪い。
それも、何をやっても劣化コピーしかできない。
本当に世界最低の民族性だ。
韓国には世界に誇れるものが無いのかね？

まあ、店のリストは公的なHPにアップされるんだろうけど、
それでも偽の認定書を掲げる連中も出てくるのであろうな。

海外に行った連中は発見次第報告だ。

問題なのは、朝鮮人が経営するザパニーズ料理店って事なんだろうな。

>>126
面白かったよ。見てもいいんじゃない。
ただ、見終わった後、鴻上に対する殺意が沸きますｗ

ニセ日本人お断り

もやってほしいな。

>>114
胡麻を多産するので、ごま油をもって百食の調味の元とすると言っていい。
また、たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないも
のは無いも同然である。それゆえに朝鮮人は咽喉への刺激により、一種の
咽喉の病気を受ける者が多いと聞く。

http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html

>>122
しかも忍者が消える時に
「サヨナラ」って言ってるし。

>>126
前半と中盤は面白いけど
後半の日本料理屋のところはイラッとするよ

ドイツワールドカップの時も日本代表が行ったのはザパニーズの「なんちゃって」日本食レストランです。

大韓政府は厳巌なる対抗措置として、日本国内で日本人が経営する焼肉店を巌然と不許可発動します

各国でベロが違うんだからアレンジぐらいあるに決まってるだろ朝鮮人ｗｗｗｗｗ
貴様の国でもあるまいし、「お前のところのキムチは辛い」なんていうかタコｗ

>>137
すれば？

>>137
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

>>137
そこまでやると対抗措置と違うぞ。
日本がやることは、認証マークの発行だけで営業を禁止させるわけではない。

>>137
どーぞ。
そんな事しても誰も困りませんｗ

>>131
りょ、了解。
COOL　JAPANを何度か見るたびに、どうもあのおじさんの物言いが
押しつけがましい感じで、引っかかりを感じてはいたけんども…

>>137
ああ、あのキムチとかグチャ混ぜメシを出す焼肉店はいい加減イラネーなぁ。

>137
それやると焼き肉屋という存在自体が消えますの♪
たぶん鶴橋くらいだけですの、生き残れるのは。

>>137
送金できなくなったら将軍におこられるだろうが

>>137
不許可は無理だろｗただ「韓国政府お墨付き」ができないだけ
そんなもん要らんけどなｗｗｗ

日本人が 東京で インド料理店の看板あげて 福神漬け 出すのは 日本風インド料理だから問題なし。
朝鮮人が 東京で インド料理店の看板あげて キムチ出すのは インド料理じゃないからだから問題あり。
もちろん

朝鮮人が パリで 日本料理店の看板あげて キムチ出すのは 日本料理じゃないからだから問題あり。
日本人が パリで 日本料理店の看板あげて トリュフ出すのは フランス風日本料理だから問題なし。
朝鮮人が パリで 日本料理店の看板あげて トリュフ出すのは フランス風日本料理だから問題あるが許容範囲。
朝鮮人が 東京で 日本料理店の看板をハングルであげて キムチ出すのは OK しかし 確実に はやらない。

>>137
おもしろくない

>>127
初めから五目御飯とか鶏飯とか山菜御飯とかで出した方がよさそうだな

>>137
ちなみに焼肉は日本発祥の物だ。

関係ないがな。

>>122
ゲルマン忍者があるから、コリア忍者もOKニダ。

>>137
よし、次からはバーベキュー店にしよう

>>151
だよなぁ、いつの間にかあっちが本場とかになってる。怖い怖い。

>>122
武士が韓国起源とか言い出してるしねｗ
忍者も韓国起源と抜かしてもおかしくはないｗ

中国人は自国の料理に誇りを持っているから、
偽日本料理で商売しているのは、大藩が自国に誇りのもてない韓国・朝鮮人でしょう。
韓国人というか朝鮮人は世界で最も恥ずべき民族なのがよく分かる。
彼等には、世界に誇れるものが何も無いのかね？哀れな民族だなｗｗ

>>137
それはありがたい。つまり焼肉店の看板はここはチョンが経営してますと
宣伝してくれるということになる。
皆さん焼肉店には行かずにエスニック料理屋に行きましょう。
そこでは韓国風焼肉料理が出てくるでしょう。

いくら職人っつっても、オサーンがごはんコネコネして、
魚の切り身をピョイっとのせるだけの寿司など
誰がやっても一緒と、外人は思うでしょう。

日本料理について 1/2

中国は、衛生状態が悪いので、何でも火に通したがる。
日本は、昔から衛生状態が良いので、「なまもの料理」が洗練されてきた。
スシは、衛生状態の良い日本だから登場した料理である。
てゆーか、日本の「なまもの料理」は、超優良衛生状態が生み出したのだ。
中国で、発生することはありえない。

おにぎり、お弁当は、衛生状態よい日本だから登場した食文化だ。
私は、ちょっと固めの「冷や飯」が好きだ。
炊きたての米を、木製の「おひつ」に入れて、
自然に水分がとばされた「冷や飯」は、ものすごくウマい。
調理法に超衛生管理を含む究極の料理が、スシである。

衛生状態の悪い中国では、冷や飯は危険な食べ物だ。
だから、冷や飯を与えることは、最大の侮辱を意味している。
また、衛生環境の悪い韓国人が「おにぎりは、韓国起源」とウソを言っても、無駄である。

http://www.youtube.com/watch?v=GYlcgq-U5js

>>158
そういうのを払拭するための認定制度検討だよな。

海外で 日本人経営の 日本料理屋 は高いんだよね。
現地人が 気軽に行ける値段じゃない。

中華や朝鮮料理は ファストフードの次にランクの低い（安い）食い物
なんだよね。 店にもよるが 一般的には現地料理より ランクが低い
朝鮮人が 日本料理屋 の看板上げたがるのも分かるが 何せ不衛生。

日本料理について 2/2

日本の「なまもの料理」「冷や飯」の許容は、優良衛生状態の中で、
育(はぐく)まれて来たものであり、互いに関係している。
日本の食文化システムの一部を構成している。
「梅干入りの おにぎり」は、単独では存在できない。
緑茶、わさび、濃いクチ醤油、酢飯など、すべてが衛生状態を保つ役割を担っている。
なぜ、笹の葉でくるむのか、なぜ、竹に入れるのか。
器も、衛生管理システムを構成している。
「弁当」も「おせち料理」も、その衛生管理システムの中で登場したのだ。

日本は、キレイな真水(まみず)が豊富だ。
だから、野菜を水洗いすることができる。
水の少ない国では、「水洗い」は贅沢な行為だ。
中国は、内陸部に行くほど、何でも火に通したがる。
野菜の炒め方は、表面だけを強火で炒める。
これは、シャキシャキの食感だけでなく、表面の消毒も兼ねている。
寄生虫を "洗い流す" ことができないから、熱で殺している。

>>137
キムチ(笑)

>>122
あんまりコリアだからとか書かない方がいいと思うが
別にアメリカの企業が忍者をＣＭに使ったっていい訳だし
ｙｏｕｔｕｂｅでやるとグダグダになるだけだ
まあ富士山のＣＭはムカついたが
あの足向けてるやつ

>>156
中国人は金が絡むと別だよ
平気で日本食レストラン開くと思う

>>158
一般人がそう思うのは仕方がないが専門家＝料理人がそれやっちゃダメだろｗ
日本人自身他国よりも手が器用な民族だと思ってもインド料理＝インド人、フランス料理＝フランス人、ベトナム料理＝ベトナム人、
と、その母国の人間が調理した方が美味しいと思うのが自然
だって料理って言ったってその国の歴史、文化、作法が大きく関与してるんだしさ
外国人がそれらを理解して作るってのは生半可なことじゃないじゃん

韓国伝統料理なんて実はあんまりないんだよ。
終戦後、都内の料理店で韓国伝統料理を作ってくれ！と依頼され、創作料理を始め、韓国伝統料理の母、とされる方がいます。
焼肉屋の排気環境を考えたのもその方。
特許を取らなかった所為で、パクリまくられましたが。
石焼きビビンバの歴史は100年もありません。

つまり、こういうのを防ぐためだろ？

http://up2.viploader.net/pic/src/viploader345214.jpg

韓国人は、「ＰＵＣＣＡ」なる漫画で、主人公Ｐｕｃｃａ（中国人の女の子）と､その彼氏の忍者と言うキャラクターを使って､
金儲けをしている。

鴻上は反日工作員

>>169
いたぬもめ？

>137
しても日本国内では何も変わらない。
韓国内での法律は韓国内でしか強制力はない。
元記事がおかしい。

>>155
つ【スルサ】
もう言ってます。

>>157
謝れ！ゲルマン忍術をコリアンと同列に並べた事をシュバルツブルーダーに謝れ！
そんな事ばっかり言ってるから！Ｇガンダムにもネオコリアなんか、影も形も出てこないんじゃ！
蛸も烏賊も平目も出てるのに！キムチガンダムなんかいない！
だからお前はアホなのだ！

>>156
>>166に禿同。
中国人の誇りの概念を日本人のソレと混同してはダメ。
どんな手を使っても勝つ事がすべて。

例えば日本人がフランス料理のシェフになるとしたら、
それなりに本場のものを 学ぶ。もし日本に店を出したとしても
日本人向けに味を変えたとしたら少しだけ。
が、韓国人は日本食を勉強研究することもなく、日本食人気をいい事に
本物を知らないアメリカ人やヨーロッパ人にこれが日本食ですと胸を張って
とんでもないものを出してる。
日本食と言うなら少しは勉強して欲しいわ。

大体自分が毎日日常的に食ってるもんが、
「和食」といえるのかどーかわからん。
お寺さんのメシとかは「和」な気がすっけど、
あんなもんブームになるか？

ナンチャって 日本料理なら 今はほんとに簡単に出来るんだよね。
日本料理の食材屋に行けば
すしの素、カレーの素、つゆの素、浅漬けの素、すき焼きのたれ、はもちろん
レトルト親子丼、紀文のレトルトおでんまである。
ナンチャって日本料理店なら 最小の手間で作れて 中華や朝鮮料理より 高い金が取れる。

>165
アメリカ企業が日本の会社のように装うＣＭはさすがに問題かと思うデスの。
まあ、日本の場合アメリカ企業と見まごうばかりのアメリカセンスでＣＭやったおかげでソニーはアメリカの会社扱いですからねえ。

当方、元ソニー信者♪

中国人経営の店・・モシモシ、など面白い発音の店名
韓国人経営の店・・カミカゼ、ショーグン、サムライなど歴史の本から抜き取った名前（トーキョー××という地名も）
日本人経営の店・・花の名前、オーナーの苗字をもじった名、民話から取った名前（赤トンボだのだるまだの）

これで見分けがおおよそつきます。あと店内の内装も、日本人はリフォームして「和風」にするのに対し、
非日本人はタダの食堂的な内装のまま、単に日本の写真や民具を置いて、飾り立てただけ。


寿司が外国に広まるのは良い事だが、
韓国人がやってると不愉快なのは何故だ。

・オリジナルを劣化させる
・オリジナルに対する敬意がない
・そもそもオリジナルを生んだ国を侮蔑している
・起源を主張する

生系の寿司とか生魚系は、そもそも
・国土が狭いが道が多い
・流通がしっかりしている
・港と市場の設備がしっかりしている
・鮮度を保つ技術がしっかりしている
という条件が満たされる日本のような国でしか育まれない文化だしな。
はるか昔の寿司は光物の酢漬けだったり燻製だったり熟れ鮨みたいなのが
多かったのは、流通がしっかりしていないなどの理由がある。

中国では国土が広くて流通が難しいため乾物と土地の野菜を使った料理が多い。
そのため、色々な土地で色々な料理が生まれた。
このへんは一長一短で文化の違いが出て面白い。

和食を中国人や朝鮮人がやってもイイと思うけど、問題は食は文化だということ。
和食は高い衛生観念がない人間が作ると確実に食中毒を出す。
中国人が風呂に入らなくても手を洗わなくても、大量の油で炒めたり揚げたりするから中り難い。
朝鮮人が（略）、大量のカラシや塩で消毒してるので中り難い。
しかし、彼らが彼らのやり方で和食を作れば当然中る。　和食は誰でも作れるものじゃないってのが問題なんだよな。

ちなみに
何度かレスに出てくるＮＨＫの番組「ＣＯＯＬＪＡＰＡＮ」のフランスで行なわれた
ジャパンエキスポの回に関しての情報なんだが、韓国人が何かやらかしてるらしいｗ

ttp://www.eurojapancomic.com/fr/japanexpo.shtml←詳しくはこのページの一番下をご覧くださいｗ

安価ミス>175は>152
だから俺はアホなのだorz

>>153
>バーベキュー店

そっちの方が流行りそうwww

韓国料理屋って、なんか貧相な野菜のみの薄っぺらなお好み焼きとか、
客に汚く混ぜて食べることを強要する石で焼いたチャーハンとか、
そのままじゃ食べられない質の悪い海苔に塩をぶっかけたものとか、
そういうのしか出てこないからな。

>>1
海外の食堂取り締まりなんてできるんかい？
この法案って無理がありすぎね？

これですｗ

今回、「ジャパンエキスポ」という名前にも関わらず、韓国からのゲスト作家が多いのでは、というご指摘をたくさんの方から頂きました。
フランスの主催者側としましては、あくまでもオフィシャルゲストは日本からの招待ゲストのみで、韓国からのゲストは、ジャパンエキスポ
の一出展者である、在仏の韓国マンガ専門出版社が、自社の作家を招待しているものとしております。当サイトでの表示に不透明な部分があ
りましたことも一原因であるとし、皆さまへ心よりお詫び申し上げます。ただ、韓国作家の方々を日本語でご案内したのは、できるだけイベ
ント内容の詳細をお伝えした方が、イベント内容をよりご理解頂けるかと考えたからです。今後は、サイトでの案内方法にも気を付けたいと思います。
尚、来年に向けての会議では、日本の方々から韓国作家や韓国出版社の参加に不快感を持つ方々が多いこと、また、ジャパンエキスポの名称
と合わないことなどのご意見があったことを報告し、協議の対象とさせていただきます。

イタリアやタイが、この認定制度やってるに

日本でも政府認定受けてるイタリアンやタイレストランいっぱいあるし

いいんジャマイカ

品質が保証されるわけだし

>>181
箸とかで判りやすければいいのに、韓国だとステンレス箸とか。

差別ニダ！

出張でドイツに行った時、日本料理店に入ったら、
なぜか中はキムチとかばかり大半が韓国料理。
日本料理はゲロまず

近所に東南アジア（南国）風の建物のお店ができた。
中に入ると、メインがキムチ鍋。
ちょっといい加減にしろと

<丶｀∀´>　証明書を偽造すれば済む話ﾆﾀﾞ、ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊ

どっちにしろ不味いメシ屋は淘汰されるよ。
現地の大衆に支持されんなら、チョンがアクロバットなおにぎりボールを寿司って言ったっていいじゃん。
それは違うと言いたいなら、安くておいしい和食屋を日本人がやればいいよ。そうゆうメニューだってあるでしょう。

>>191
差別化が必要になってきたニダ。

こんなのが記事になる国って、要するに偽日本料理屋やってるのが誰なのか大声で叫んでるも同然。

>>194
問題は、本物の味を知らずに「これが日本食か」と思われる事によるイメージ悪化でしょ。
少なくとも認定出してる店は確かな日本食料理屋になる　ハ　ズ。
ちゃんとした認定出してくれればだが。

>>194
支持を受け、上がった人気に乗じてニセモノが氾濫。結果として真っ当な店にも被害が出る。
これを防ぐ意味はあるんじゃないか。

>海外の食堂を取り締まる

いや、取締りなんて出来るわけないし
認定制度作るだけです

テキサスの田舎に「SHOGUN」って店名の韓国料理屋があるｗ

ま、どっちでも良いや
ナンで食べるカレーも良いし、カレーライスも良い
ただ、ちゃんとした料理を出すところにはなんか証明を付けてくれると
海外で日本食が食べたくなった時は便利でよろしい

とは言え、味覚なんてのは、今まで食べたもんに依存する感覚だから
完全に日本で出される日本食と同じもん作っても海外では流行らないだろうとは思うけど
日本でも完全な形で海外の味を再現してる店はあんまりうまいと感じるもんではないし
そんな事しようと思ったら、材料が殆ど全部空輸になったりするから結構高い

日本の中華料理店にも結構いい加減な店がある。
お互い様でしょ

>>186
その海苔には虫がこびりついてるらしいし(;´Д｀)ｳﾍｧ

>>160
これは勉強になったわ。

>>194
問題は日本料理でないのに日本料理の看板を掲げると言う点。
変な料理を日本料理と海外の人に誤解を招くのはよくないと思うよ。
観光地にあると更にたちが悪い。

これを嫌がってる奴は
確実にﾁｮﾝ

日本の卸、中卸などの鮮魚に対する鮮度維持技術は世界屈指の技術で
海外の本物の寿司を出す店は築地から空輸する。
最近では直接漁師と契約して安く安定した食材を確保するために、
漁師に活け絞めなどの鮮度維持技術を教えているそうだ。

結局、そこまでしないと本物の「寿司」や「日本食」の味は維持できない。

実際問題、取り締まってもいいぐらい

現代がトヨタと称して車を売っているのと同じだからな

日本国内のイタリアン、中華も本国の認証がなけりゃ、日本式イタリア
ン、中華と称した方が客は助かるだろ

>>202
本格中華の名を貶める程の規模で展開してるわけじゃないから。

>>207
そこまで求めないが
店で出す以上　日本のその辺にあるスーパーの寿司のレベルくらいのものは出して欲しいけどな。

>>207
そこまで厳密なものになならないと思う。極論言い過ぎ。

少なくとも、前菜としてキムチが出てくる店は日本食レストランではないし。
油でびちょびちょのチャーハンも日本食ではない。

>>202
日本のイタリアンやフレンチもデタラメだしな
日本も滅茶苦茶な店出していてるよなｗ

>194
元々手の込んだ料理文化を持っているヨーロッパ(英除くｗ)なら兎も角、本物の和食を
食べたことの無いアメ人に、そんな高度な味覚判断力を期待できるとでも？

日本人が欧米に行くと日本で食ったその国の料理と比べてマズイというのが半ば常識になっている。

>>209
えーと、完全に中国と同じって言える様な店は
中華街の一部にある程度

99%の店は中華料理ってよりは中華風日本料理らしいよ
まぁ、中国人に言わせると・・・・だけど

>>160
いや、トロはジャンクじゃないだろ
それにシャリにフェイクとかないよ〜
誰だこの番組作ったの〜

>>197
ホンモノの味って必要なのかよくわからんよ。
その辺の中華飯店とてマズいとこもあればおいしいとこもある。
現地の味がどうなのかは、そこに行かない限り問題じゃない。
そこの人がおいすぃおいすぃ言って食ってるのを、
この店はチョンの店、これは日本人の店と、
シール貼って区別したとこで野暮なだけじゃない？
ザパニーズがホントにウンコ触った手でメシ作ってるなら、
そのうち食あたりでもおこして、化けの皮がはがれるからいいじゃん。

>>216
ラーメンズのコントのビデオっぽい
けどこんなのようつべに貼ると、外国人が信じるだろと

>217
化けの皮を剥がれるまで待つ前に、「化けてるなら貰えませんシール」があれば一発で判って便利ですの♪

>>216
芸人のネタにマジレスとは面白い。

マジレスして良いネタは寿司のネタぐらいなもんだ。

要は、アイ　アム　ザパニーズの問題でもあるからねえ。

>>215

珍建民が

「私の中華ウソある
でもこれ、いいウソおいしいウソね」
とかテレビで言いまくってアレンジしまくったりしたしな

>>217
美味い不味いより”本物”という認証をしようとしてるだけだろ。
本物より偽物が美味いと思えばそれはそれでいいが本物を食いたがってる奴に本物と偽って食わせるのは
やっぱよろしくないと思う。

思うにﾁｮﾝﾁｬﾝはそういう奴が多いんじゃないかな？
日本人的には"本物"とまで言い切るのは民族性的に出来ないから問題にならないけど
連中ならなんの臆面もなくやるだろうし。

>>217
認定により、その食あたりでの「日本食レストラン」というザパニーズ報道を防げるわな。
転ばぬ先の杖は大切よ。

>>160
らめえええええ
清め塩なめちゃらめえええええ

>>２１２
出鱈目でも美味しく衛生的なら良し、そんだけ

日本食のパクリをしないで韓国料理で勝負すればいいのに。
ところで、赤犬とか黄犬って犬の毛色だけで決まるのか？
知ってる人教えて下さい。

韓国もこれやったほうが良いんじゃない？
日本に最近増えてきた韓国料理屋もぜんぜん韓国料理じゃなかったりするらしいじゃん？
ペの店とか。

>>208
ヒュンダイは、ホンダじゃなかったか？

あと、日本にある中華屋さんとか、
味付けは日本人好みになっているから、
それはそれで困るんじゃないかと。

>>217
ザパニーズがチョンなのに、ザパニーズを名乗るから、困るって話。

上の話じゃないけれど、
中華街の料理が、日本人向けに作られているのなら、それは別に
貶めてないが、チョンの場合、日本人の名を借りて、
メリケン相手に、メリケン好みじゃなくて、単なるゴミクズを出すから問題なの。

別に日本にある中華料理に中国が認めマークつけていっても構わんぞ。

その店に行かないから。
中国の中華料理は吐きそうになるんだよな。

料理がその国の味になってしまうのは仕方ないと思うんだけど。
認定制度なんて天下り先を作るだけのような気がしてならない。

む、これを機にニダーランド料理店も認定制度を設けると良い。
ホロン部によると健康に良くて日本料理よりも人気が高いそうだから必要な措置だろうて。

>>207
後は水ですね。
チョパーリこくの水はけっこうな軟水で出汁が溶けやすいんだそうで。
だから硬度の高い水の国ではかなりの工夫をしないと味が出せないそうです。

ＲＯ交換で硬度零の水でも作ればいいのかな？

俺が行くタイ料理のお店は、
現地仕様と日本仕様が選べる。

いつも現地仕様を頼むから、店主のタイ人と仲良くなった。
来るのは主婦ばかりでなかなか現地仕様は売れないらしい。

＞202
お互い様だと言い切るところが君たちのレベルの低いところ。
相手が何をしようと、自分たちが
人として恥ずかしくないのかと？

「相手がどんな人間であるかは問題ではない。
自分がどんな人間であるかが問題なのだ」
「私が金のためにやらないことは、
金のためにやることより遥かにたくさんある」
by ﾛﾊﾞｰﾄ･B･ﾊﾟｰｶｰ

こんな言葉も君らの心には響かないんだろうな。

>227
チャウチャウは食用犬と聞いたですの。つまり、あの色が赤と踏んでみますの。

>>226
日本食じゃないのに日本食を名乗るのは誤解の元だわな

>>236
たしかにね。その国に合わせて味を食べ好くしてるならまだしも、
韓国料理を日本食って売るのはいただけないな。

仕事でヨーロッパ行くと、一人で食べるときは気軽さから中華料理屋よくはいって
たが、取引先のベルギーの人から「中華料理屋はものすごく不潔なキッチン
でつくってるのがあるから気をつけたほうがいいよ」と親身に忠告して
くれたっけな。

>>236
ある程度の誤解は仕方ないと思う
でも不味い、高い、不衛生、と来たら完全アウト
つか外国の衛生局とかはちゃんとしてんのか？
この人達がちゃんと仕事すればザパニーズ料理なんて一発でアウトだと思うんだがなぁ

>>223>>224
シールがブランド的価値をもって評価の基準になる程になれば効果あるかもね。
でもネット情報がある今、そんなシール無意味な気がするんだけど。
みんなそーゆうもんでお店選びしてる？

>>239
衛生局は、まあ、それなりの国ならちゃんとしてるだろうけど、
特に生ものが多い日本食で、不衛生は致命的だからなぁ。

インド料理の看板あげて福神漬けだす阿呆なんてみたことないがな

認定制度がちゃんとしてれば、いいお店が増えるようになるよ。
認定制度がウダウダだったら、誰も見向きもしないよ。
それだけの話。

>>240
メディアや大使館のHPなどを使った広報活動を効果的にやればいいんだよ。

>>222
だが、なんちゃって日本食店の経営者は、
自分の店が「ウソ」とは言わないだろ。

>>240
あれば、判断基準の一つには入るなぁ。
フランス大使館のオススメフランス料理店つーのが、大使館のHPに載ってた時期があって
その店は上手かったよ。そんなに高くも無かったし。

ってかデメリットはないのに、なんで君がそこまで懐疑的なのか、わからん。

>217
もちろんご当地の味覚に合わせてのアレンジは必要だろうけど、アレンジするに
しても、その元となる技法・調理法・食材・調味料からあまりに逸脱したらOUTだろ

例えば日本で仏家庭料理の店を出したとして、「ポトフ」に隠し味としてちょっとだけ
お醤油を入れたとする
漏れ的に、これは日本向けにアレンジされた仏料理だと判断する
で、お醤油味が好評のようなので前面に押し出しました、とか言ってポトフを仏料理
と言って出してきたとしたら……「これはおでんじゃー！」ってなるわな
一線を超えすぎているわけだ

この「一線」をどの程度のところに引いて判断するのかってのは、まぁ色々と議論の
余地も有るだろうけど……少なくとも漏れはキムチ臭い店を「日本料理屋」とは言っ
てほしくねぇなぁ、オーナー・板さんがどの国の人であろうとも

金で買える「認定」とかになったらどうしよう。

客の８０％は白人のＬＡの寿司屋で働いています。

正直、カリフォルニア・ロールやスパイダー、
クランチー・シュリンプなどの巻寿司（FUSION）
はありますが、しっかりとした日本食、和食も
基本を大切にし、お出ししています。

しかし、韓国系寿司屋がいいかげんな食品、衛生管理
するおかげで、イメージが悪くなったことも事実です。

今年９月には、沢蟹を生で食べさせ、食中毒で大騒ぎ
する事件もありました（日系の寿司屋ではありません）

しかし、ハリウッドでは何の修行もしてない２０代の
日本人青年が、流行のアニメを店内で流し、内装だけ
カッコ良くし、韓国系寿司屋以下の寿司を
バカ高い値段で出すお店もあります。

それと逆で、非常によく勉強して、美味しい日本食を
出す韓国系寿司屋も少数ですがあります。

どちらが偽日本食かといえば前者です。

認証マークを出すのなら、そこをしっかりと見極めて
ほしいと強く思います。

>>248
そうなったら最悪だｗ
でもそれならザパニーズ料理屋が飛びつきそうだし、認定無いのがブランドになったりしてｗ

>>200
俺なんか行った事があるような気が．．．

>>249
カリフォルニア・ロールは結構好きだ。アレンジとして非常に面白い。

誤解があるようだけど、これは韓国系を狙い打ちするわけじゃなくて、
そのいい加減な日本青年の店なども認定外にするものになるよ。

まぁ、結果として多くのザパニーズが対象外にはなると思うけどね。

>>202
それはわかる。
福岡には中国人の中華料理店が目立つくらいあるが、
東京は、あまり見かけない。
東京では、新潟の方からきた人たちが中華料理店をやっていて、
注文した料理を見てがっかりすることもしばしば。
クックドゥを買って作った方がマシのレベルが多いんだよね。
ちなみに新潟県人がという意味ではなく、あくまで新潟の方から北人たちということですよ。

http://www.youtube.com/watch?v=qCpbBVthD7o
気になってSushiで探索したらこんなもん出てきたんだが
96383見てるんだけど大丈夫なのかおいｗ

知らない外人が見たら間に受けて実行するぞマジに…

韓国系に認定出さないとシャベツﾆﾀﾞって下院議長にFAX２万通の刑。

>>249
カリフォルニア州は農産物の輸出にとても熱心だね。好感をもてている。
根拠は、やはり食品への信頼、コレに尽きるね。
州知事が変なヤツ（シュワ）だが、この辺はしっかり理解している。これが大きい。

先進国が農産物輸出する際、最も大切なのは付加価値。これが無いと商売にならないｗ
輸出品の付加価値を重視するということは、輸入された物や文化・価値を尊重するということでもある。
日本もどんどん、農産物を輸出して、世界市場で揉まれるといいんだよ。

同時に、付加価値を守るためには軍事力行使も厭わない、覚悟も求められる。

>>246
だって政府が認定する「和」か否かってよくわからんもん。
おいしいかまずいかでもなく、免許のあるなしでもなく、
作ってる人間が日本人でなくても、「和」ならいいわけだよね。
今国内で食されてるものも「和」なのか何なのかわからん状態で、
誰がどうゆう基準で決めるのか。
僕は役人がムダなシール作って小銭稼ぐのがかゆいのです。

混ぜた唐辛子で衣が真っ赤になり、醤油を薄めただけで出汁も何も入ってない天つゆのついた自称天ぷらとか
コンソメスープにたっぷり唐辛子を入れて真っ赤になった自称肉じゃががこの世から消えてなくなるのなら
どんどん規制をかけて欲しいな

>>248
害務省から農林水産省に、中・韓人の認定だけ簡易化するように要請が入ったりして…

優良な「日本食」を提供するお店の認定制度
　・日本食として食材を使う
　・日本食の調理法で調理したものを提供

これを守っていればﾁｮｿの店でも認定してもらえると思うけど
真面目に海外で日本食を提供しようとする人を応援する制度だわな
上記の範囲で現地の人にも美味しいと思えるものを提供するのが
日本食の料理人の腕ってことだ

これを曲解して取り締まりだのというヤシはどこかおかしいね

>>257
先にもあがってるけど、農水省のプレスリリースね。
http://www.maff.go.jp/www/press/2006/20061102press_2.html

その基準などを今から決めましょうって話。ムダになるかどうかも、これからの話。
でも、言ってる事に関してはメリットはあってもデメリットはない。検討の価値はある。

>>260
>これを曲解して取り締まりだのというヤシはどこかおかしいね

同意
認定するという話で、取り締まるなんて言ってないのにね日本は。


>これを守っていればﾁｮｿの店でも認定してもらえると思うけど


本質を理解しないといけないよ、なぜチョソが海外でわざわざ日本料理屋の看板を掲げるか
その意味をね。

多少の現地アレンジは問題ないだろう。
朝鮮人経営の本当に最低のひどい店があるんだって。
そういうのを一度店に入ってひどい目にあうことなく
見分けられる制度になるのだとしたら困る人は誰もいない。

>>263
両親がニューヨークに行った折、すき焼きとしてキムチ鍋が出てきて驚愕してたよ。

>>257
フランスの農産物輸出基準は、基準が明確に公表されているよ

当初はすげー不評だった
なんせ、発行する手順から温度から、職人芸で作っていたのを規格化しろっていうんだから。
工場製の二流品しか知らない味音痴、いかにも役人の考え付きそうなこと、文化の危機
ものすごい反対を無理やり押し切って、規格化が進んだ。

もちろん弊害もある。多様性は明らかに失われた
しかし、文化輸出という面からは、効果絶大だったね。
作ってるのがフランス人に限定されないもの、評価すべき点だと思う。
（しかし、イスラム教徒の移民がフランス文化の真髄に同化し、チーズを作ってるとは聞かない・・）

問題はちゃんと公正に検討、判断できる奴がいるのかってことだ

和食だって、最初から理解を持って受け入れられていたわけじゃないし、
せっかく好転したイメージをブランドとして大切に守りたいのは当然だよねえ。

>>263
現地調達できる材料と相談しながら献立を考えるのは必要ですからね。
問題は鮮度の怪しい生魚を刺身や寿司（モドキ）にしたり、
キムチを出したりしないかどうかですな。

>>263
そそ、寿司でもカリフォルニア巻きなんてのは創作系寿司で通るけど
唐辛子で真っ赤になったコンソメで煮た肉じゃがをそのまま肉じゃがとして出すような店は論外だよね

>>264
うはぁ〜〜。

>>266
それは、これから注視して監視すべきことですね。

でもこれは、形骸化した認定になっても判明が早い（店に行った客からのクレームなどですぐばれる）
から、そうそう妙なことには成らないと思う。そもそもばれた時の損害が大きすぎる。

フランスの教訓から学ぶ点は
厳密すぎる定義を強制すると、食文化そのものが廃れる、奥行きがなくなるということ

>>269
>唐辛子で真っ赤になったコンソメで煮た肉じゃが
それって「カムジャタン」そのものでは？

どこまでが日本食の最低基準で、どこからがアレンジって一概に決められるんだろうか

>>272
魔調理ができなくなるからかw

>>253
>ちなみに新潟県人がという意味ではなく、あくまで新潟の方から北人たちということですよ。
あんまりフォローになってないような気がするのだが、気のせいか？
いい加減な中華をだす料理店の従業員に、地域性もなにもないと思うのだが。
すっぱりと、自分は東北人のような非文明的未開原住民とは違う、と言えばよかろう。

>>274
それって大問題なんですよね。
肉じゃがとかトンカツとか日本風カレーとかナポリタンとか…

>>274
さっきのすき焼き＞キムチ鍋といった、成り済ましは防げる。
そんなに難しくは無いと思うけどなぁ。これまた基準が判明してからじゃないと、どうとも言えないか。

>>277
変な利権団体に目をつけられて、障害にならないか心配ですなあ

>>273
調べてみました
そのまんまじゃんｗｗｗ

>>274
汁物煮物は昆布やカツオからとった出汁を使う、というのは最低条件に入れて良いと思う

>>275
ヨーロッパは奥行きが深いぞー　魔物なんか珍しくない

手作りカマンベールの熟成・・・・つーん！
ニシンの有名缶詰・・・・ぎゃーーー！！！！

>>254
トロまでネタだと思わんかった。

簡単に言えば、
・日本に来て食べるのと同じような本格的な料理や雰囲気を提供する店
が、伝統的な日本食を出す店とだと思う。

カリフォルニアロールとかがおいてあったとしても、
その他が日本で食べるのと同じランクの寿司がおいてあれば、それはそれでＯＫ。
同じ伝統的日本食といったところで、どうせ地域によってアレンジはあるんだし。

問題は、寿司にコチュジャンが塗っていたり、
「シャリ」じゃなく「おにぎり」だったり、
出汁をまったくつかわない味噌汁だったり、
日本のすし屋にありえない店内内装だったりしたら、そういうのはダメだろ。

キムチ鍋が「すき焼き」だぁ？　目と舌、あるいは脳みそが腐ってやがる...

＞２６６
同意です。

アメリカは信じられないくらいお金で何でも解決できる国なので
認定マーク程度では効果は薄いと思います。

ですが、食文化が低いと言われるロスでも、最近は味が分かる
人が増えてきているのを感じます。

私自身が旅行先で一番印象に残るのは、やはり食事。
食事が美味しければいい旅になったと感じます。
食＝国　のイメージは少なからずあると思うんですよ。
ハコさえ良ければ人が集まる店が多いので、
日本のイメージを損なわなければ、、、とは心配のしすぎでしょうか？

ちなみに
先ほど書き込みした沢蟹事件のお店はメキシカンがシェフです。

まぁ、審査方法は簡単だな。
オーナー、料理人、店員全てに
ちょんが混じっていなければ許可だな。

厳密には帰化も外してくれ。

>>283
分かっててやってるんだと思うよ。そりゃーキムチ鍋って言うより、すき焼きって言った方が
客の入りは違うだろうから。故に悪質。
今回の法案は、そうした悪質な例が増えてるから策定するんだろう。

>>269

肉じゃがも、スープストックとグレイビーで煮るとアイリッシュシチューだしな

>>280
前にアサヒがこの「カムジャタン」を1000年前からある韓国料理として紹介したんですよ。
で、この板で立ったスレで「ジャガイモも唐辛子もなかっただろ」と一斉にツッコミが入りましたｗ

日本食という基準自体曖昧な部分もあるからなぁ。
和食といえばある程度の区別はできるだろうけど。

しかし中東や中央アジアに1週間もいるとなんちゃって日本料理なんかでも結構
おしく食べれたりするんだな、これが

>>265
その逆がイタリアｗ
有機栽培の基準があいまいすぎで品質にばらつきが出まくり
でも美味しいからケンチャンナヨｗ

>>288
補足：まだありました（いい加減間違った記事は訂正くらいしろよ）。
ttp://www.asahi.com/international/weekly-asia/TKY200607180152.html

>>284
認定外の店になっても、美味しければ影響ないんだから堂々と営業してればいいだけ。

>>288
そりゃツッコミも入るでしょうなｗｗｗ
しかしアメリカ人だけでなくロシア人でさえ
原点となる料理の形をあまり崩さずに自分たちに合った
形にアレンジできるのになんで韓国人はああなんだか…
あまつさえそれを日本食だと主張するから始末に終えん
ロシア人のあのクレープ生地で巻いた軍艦巻きは中々だと思ったなぁ

>>289
和食、割烹ならそれなりに区分はできますね。
特に味噌汁の出汁なんかは、
それなりに具体的な規定をしてもいいんじゃないかな。

>>289
創作系日本食は判別がつけづらい部分はあるだろうね
やっぱり調理法・出汁・調味料あたりが基準になるのかなぁ

ウズベキスタンの首都タシケントの高級ホテルには
親子丼
カレーライス
天ぷらそば
以上３メニューしかない日本料理店が実在します

>>137
ぷぷｗ
人間が火を使い始めて最初にしたこと

肉をあぶる
明かりにつかう
温まる

焼肉の起源は不明だ
炭火焼肉は日本人の発明、在日が経営している焼肉屋が多いだけ。

もともと炭火で直接肉をあぶる調理方法は中華料理にもなく朝鮮半島
にも料理としては存在してない、もちろん一般人が火で肉をあぶるくらい
はしているがな。

ちなみに韓国料理認定とかはできるが禁止は無理ねｗ

>>293
要は日本の名を借りなければどうにもならないような店が
日本の名を貶めることが問題だからねぇ。
サムチョンといいヒュンダイといいこんなんばっかやな。

>>291
イタリアは極端に保守的な味覚の奴と美味けりゃ万事OKの奴と極端だからな

>>265
なるへそ。
そこまで大掛りに保守すれば、価値も見出せるかも。

でもこの話で腹立たしい部分って、チョンがザパニーズのフリして
しょんべんクッキングしてるとこなのでは？
要は日本人が日本人とわかればいんでしょ。「和」とか関係なく。

>>293
換言すれば、その土地で日本側の認定に信用を持ってもらえるか否かの話ですからね。
ただこの認定って、基本的に美味しいかどうかをはかるものではないんですよね。

>>297
>天ぷらそば
天ぷら単品を何故メニューに出さないのかが気になるｗ

>>294
オーストラリアにキュウリのかつら剥きを巻いた軍艦考えた寿司職人がいるしな
たしか美味しんぼにも出たな

>>297
一体どんなところで修行したんだろうか？？

>>303
てんぷらをうまく「カリッ」っとあげられないので、
そばつゆでごまかしているんじゃ？

>>295
あと、万能包丁で叩き切った魚の切り身を刺身といって出すのはやめて欲しいな。
柳刃や河豚引きなど専用の包丁で調理されたもの、くらいの規定は欲しいところ。

>>303

深く考えてはいけないｗ
ちなみにウズベキスタンはソ連崩壊でよるべなく漂流し
丸ごと韓国に身売りしたような国です・・・
ヒュンダイが生産工場を持ち、韓国メーカー以外の車には
法外な関税をかけています

>>303
天ぷら単体で料理として出すのは結構、修行がいりそうだ

>>302
常識的に考えてそうなると思います。いや、策定前だからわからないけど。

味噌汁なのか、味噌のスープなのか。メニューに味噌汁って書いた以上は味噌汁出しとけ
位の基準にはして欲しいなぁ。

>>310
以前に韓国人経営の日本料理店で、
出汁をとっていないお湯に味噌を溶いたものが出されたって話を聞きましてね。

　ニューヨーク How to Tell a Real Japanese Restaurant
ttp://www.dyske.com/default.asp?view_id=786

　日本文化を尊敬せず、金儲けの道具に利用する卑怯な韓国人・中国人。味付けもしない丸めた米の上に、
生魚を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す韓国人・中国人。
パン粉をまぶしただけの野菜をたっぷりの油で揚げて、『天ぷら』といって客に出す韓国人・中国人。


　ロサンジェルス 　Non-Japanese Japanese Restaurants
ttp://www.pacificnet.net/jue/food/restaurant/japkortaiw.html

　あなたは韓国人が日本人に対して報復を得る良い方法を想像できますか? 日本レストランを所有し、
信頼性も品質も疑わしい食べ物を低価で提供し、日本人の経営する日本料理店から客を奪うのです。
私たちはパサディナにある韓国人の経営する日本料理店で定価の「食べ放題」寿司を食べました。
私の妻は、そこの寿司を食べて気分が悪くなり、彼女が食べられる他の寿司を何も食べませんでした。
私は気分が悪くなることはなかったですが、二度とそこへは行かないでしょう。
私は、美味しい寿司が食べたいときは、日本人の日本料理店に行きます。


　サンフランシスコ 　Japanese Food By Non-Japanese
ttp://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm

　「日本人に成りすまし、日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」


　カナダ　The Sushi World Guide - for Restaurants outside Japan
ttp://www.sushi.infogate.de/rest/na_canada_richmond.htm

　(カナダにある寿司屋の評価。韓国人経営の寿司屋以外は概ね高評価)

　韓国人の経営する「トーキョージョー寿司」は、特筆すべきものは何もない。あなたが寿司に対して口うるさくないのであれば、行ってもケンチャナヨ。


　ロシア 　Koreans Pose as Japanese for $500 Per Month
ttp://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html

　「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」

>>309
「てんや」さんのアルバイトをスカウトすれば良いだけではｗ

>>297
正直でイイな。お味はどんなものなんでしょ？　親子丼も天麩羅も難しいものだけど。

>>311
味噌湯……料理なのだろうか？

>>276
違う違うｗ
北陸でも東北でも信越でもないよ。
新潟港よりも先（佐渡島でもないよ）にいた方々が中華料理店を営んでいるのよ。
大阪の有名な今年になって閉鎖した中華料理店みたいに。
まさにこのスレのソース元の方々ですよ。

認定しないとチョン経営者が「差別ニダ！」とか言うんだろうなぁ

>>313
ネタの入手や調理器具やら、準備が大変ですがなｗ

そういえば、ここ１週間、ロサンゼルス領事館のバックアップで
寿司和食キャンペーンをやっています。
寿司、和食をもっと知ってもらおう、広めようと企画されたものです。

お店にいらしたお客さんにスクラッチカードをお渡しして、
日本旅行や車が当たるキャンペーンなのですが、
日系のお寿司屋さんだけがこのキャンペーンに参加してます。

もしかしたら、認証マークに向けての布石なのでしょうかね？

>>315
福岡にも住んでたことがあり、現在東京在住民から、>>253につっこませて貰うと、
東京の中華料理店も中国人の店はかなりあるよ。

いや朝鮮系も多いけど。そもそもどうやって北の民と判ったのか知りたい。

>>314

うむ、親子丼を食べたが具もシャリもいかにも
レトルトでござんしたｗ
それでも銀シャリに植えてたからまずくはなかったけどね
帰る前日に台湾人経営の台湾料理店に寄ったが
日本ならば中の下くらいだろうがきちんとした米で
その時は旨いと思ったねえ

>>313
てんやのフライヤーはたしか自動タイプじゃなかったですか？

>>317
いや、客に天婦羅を出す修行の話だけだったら、あのグループには沢山いるよなあと。

>>320
海外ならレトルトでも有難いですよね。
変なものを出されるよりはよっぽど安心できます。

>>318
和食を広めるための布石として、そのキャンペーンも認定マークもあるんだと思う。

>>321
ごめんなさい、あの店のことはよく判っていませんでした。
そうか、機械が優秀なのか…

>>320
レトルトかー。カレーレトルトとかは外国の人へのお土産として喜ばれると聞いた。

>>319
ある店で飯を食っていたら、そこの街の怖いオッサンと店がトラブル抱えていたらしく、
乗り込んできて、素性や来た経緯などをいっていたんだよね。
かなり怖かった。
あ、でも北かどうかは分からないよ。さっきのレスの北は変換ミスだから。

三種の神器

梅干と納豆と味噌汁は外せない

ニセの日本食を取り締まるより先に
ニセの日本人名乗るヤツを取り締まろうぜ？

>>324
かき揚げと海老天は、専門の調理店員がやると聞いてます。

なんの修行もせずに見よう見まねで店開いて儲けようって根性がおかしい。
日本文化に対する侮辱だ。
文化というものを真剣に考えないことと儲けの為ならなにをやってもいいんだっていう考え方が
普通な韓国人，中国人，ベトナム人のメンタリティはまともじゃない。

日本人ならフランス料理，イタリア料理，などちゃんと修業する。その中で自分に向いていないと
判断すれば潔く止めたりもする。
料理は文化の一部だ。だからちょっと借りてきて適当にやって金儲けをしようなんてことを日本人は
考えない。フレンチやイタリアンなどその国の料理にはそれぞれ歴史があるしその国の人間の創意工夫
がある。それに敬意を払わねばならないと思う。

日本の寿司がアメリカ人の頭を潜って出てきたのがカリフォルニアの寿司だ。ああいう文化の融合は
認める。だが中国人や韓国人らがこんなのが寿司だろってな感じで適当にやってるのは認めない。

>>327

まったくその通りｗ
１週間もジャポニカ米文化のない土地に行くときは
ウリはいつも味噌を持っていくニダ
ドレッシング代わりに野菜なんかにつけて食べるのね
あと中東に行く時はお茶のペットボトルにウィスキーを入れていくｗ

日本のスーパーで売ってる天ぷら系も、内情聞くと食欲なくすような状態らしいぞ
特に油・・・

日本政府認定の「日本料理認証」を出せばいいなのですよ。

そういやアメリカの調理師学校のいわゆる一流ホテルの
コックとかを養成するコースでは和食が必修科目になってるとか…
ま、聞いた話なんでソースとかそういうものは無いけどね

>>329
かきあげは技量が問われますよね。
新宿の「つな八」のかきあげが美味いんだよなあ…

あんなしょうゆかけごはんをうまいと言うなら
生たまごかけたら\3000はとれるな。

たまに日本人も調子に乗って変なアレンジをするから手に負えない・・・
でも上のほうの油でギトギト海苔巻きはわかりやすいな。まず、箸が金属ってところでダウトｗ

そういえば韓国人や中国人の経営するイタリア料理店、イタリア料理人、フランス料理店、フランス料理人ってないんじゃない？

>>335
総本店は行ったことないんですよね〜。旨そう。
ああ、揚げ物食べたくなってきた。ダイエット中なのに。

そういや揚げ物の認定基準は難しそう。

＞海外の食堂を取り締まるための法案

腐れるほどに嘘つきだな！　正当な日本食に承認マークをつけて区別するだけだろ！

>>337

フランス人、イタリア人と韓国人は見た目の違いは誰にでもつくが
アメリカ人やヨーロッパ人に日本人と韓国人の見分けなんてつかないから
日本食ブームになると「ウリ達ザパニーズ」さ

>>337
<丶｀∀´><本日のフレンチコースを担当させていただきます。今回はウリナラのキムチをベースにした料理をご紹介いたします。

<丶｀∀´><本日の中華コースを担当させていただきます。今回はウリナラのキムチをベースにした料理をご紹介いたします。

<丶｀∀´><本日のイタリアンコースを担当させていただきます。今回はウリナラのキムチをベースにした料理をご紹介いたします。

（ry

>>314
味噌自体が完成された調味料なのであながちマズくもないはず。

>>338
以前に本店でいただいた鮎の姿揚げが絶品でした。
やはり本職は違いますね。

>>342
しかし日本人が食べれば違和感は大きいでしょｗ

>>335
つな八うめぇｗｗｗ
いもやもうめぇｗｗｗ

日帝の差別ﾆﾀﾞと騒いで撤退費用を日本政府に要求してくるZapaneseが大量発生する悪寒。

>>342
熱々ご飯に刻みネギと味噌を少々のせ、薄い茶で溶く茶漬けは良いものです。

ああ、本当に腹減ってきた。体に毒だな。

>>342

いい味噌ならねｗ

促成醸造のかすかすな味噌でやられると泣けてきますよ?

アメリカ長期滞在中の私は、日本食に飢えていました。
車で1時間半かかって一番近い都会へ行き、レストランガイドで日本料理屋を探しました。
メニューに「ちゃんぽん」があるのを見て、九州出身の私はたまらず注文しました。
しばらく待つと、刺激臭を放つ赤い食べ物が運ばれてきました。
どう見ても辛ラーメンです。本当にありがとうございました。

>>344
S級妖怪がC級妖怪を見ても雑魚だが、
一般人にしてみれば充分かと。

>>349
袖を濡らさぬものぞなかりける。

味噌湯だと高確率で外人なら吐きそう
味噌自体馴染めない人多そうだし

>>349

日韓のちゃんぽんだったんですな。

>>348
なんちゃって味噌じゃ厳しいかもねぇ。
本物の味噌は軽く焦げ目を付けるだけで飯のおかずになる。

>>353
誰が旨いこと言えと。

>>349
全在米日本人が泣いた。

>>336
＞生たまごかけたら\3000はとれるな
サルモネラ菌で食中毒起こしますｗ
そんなことを儲け優先の朝鮮料理屋に教えたら死者続出なので絶対教えてはなりません

なんか居酒屋の厨房で一年バイトしただけの奴でも店出せそうだな

>>357
個人的に親子丼は日本の丼の中でトップクラスの出来だと思うんだが、
半熟で食えないなら何の価値もなくなるような気がする。

やはり日本料理の根幹って日本人特有の食に対する衛生観念なんじゃないかな。

>>357
日本と外国の卵の消費期限の考え方違うからねぇｗ

日本；生食を原則とした消費期限
外国；加熱処理を原則とした消費期限。

故に、外国の消費期限のやつはサルモネラ云々よりも　もとから生食はヤバイ。

そんなに気に入ってくれたのか。ｗ

>>163
>なぜ、笹の葉でくるむのか、なぜ、竹に入れるのか。
タンパク質の魚や肉類は、抗菌作用のある笹を下に敷いた。
最近の弁当は、魚や肉類の下にプラスチックの笹があるけど、その名残だ。
しかし、レタスやキャベツには、抗菌作用はない。
昔は、真水(まみず)は竹の水筒にいれた。竹には抗菌作用があるからだ。

>日本は、キレイな真水(まみず)が豊富だ。
スシは、手を冷やして、数秒で握る。
手が暖かいとネタが痛みやすいし、ぼんやりとした味になってしまう。
職人は、手が温かくなると、氷水で冷やしてから、握る。

「大トロのあぶり」は「カツオのたたき」のように、氷水で冷やすのが望ましい。
「大トロのあぶり」を温かいまま食わされたら、イヤだ。
味がぼんやりして、酢メシにも合わない。
そのまま出前にすることはないだろうが・・・温かいスシは、痛みやすい。

日本には、電気冷蔵庫がない時代から、スシ、おにぎり、弁当、が存在した。
そこに日本料理の「衛生管理システム」の真髄がある。

>>360
そういえば数年前賞味期限を6ヶ月とか過ぎた卵が流通したことあったよね

>>315
東京の個人経営の中華料理屋が、チョン系の人間がやってるところが多いって話はどこかで見たな。
ソースは無いのであれだけれども。

>>357>>359>>360
そもそも欧米の卵って
新しいのでも黄身がダルダルで色もうすいし、
あんまおいしくない。
外人が生で食べるの抵抗あるのわかる。

そういやマグロって昔は鮮度の関係で漁師以外の一般にはまずい魚って感じだとか聞いたな

>>349
流石にそれは酷いな　

>>365
基本的に獣肉と同じで熟成させた方が美味い。鯨なんかもそうだね。

>>364
でも外人が日本で生卵の味を覚えると大変だよ？
帰国後、どうしても生卵ご飯（ここで既に道を誤っている）が
食いたいので

　　　　　出張者に生卵の持参を要求する様になる。

大変なんだよ、生卵を手荷物で持ち込むのは…　

こんなの単純に農水省のやつらが海外に出張したいだけじゃねぇの？？
予算の確保に奔走しているわけさ。騙されちゃいけない。。

>>365
蛋白質はそのまま味わうより熟成し分解されてアミノ酸になった方が旨いと思うのだが。

>>365
冷凍技術が発達するまでは、すぐに痛んで「まっくろ」になるから、
マグロって名前に…
…違ったかな…うろ覚えだ…

>>368
＞大変なんだよ、生卵を手荷物で持ち込むのは…

…検疫とか大変そう…

>>363
それは関西でも同じ。ただこれは修行してからやってることが多い。
中華料理は華僑がやってることが多かったので、保証人なく雇って
もらえたらしい。住み込み可の所も多かったから。
戦後来日してるから住むところがなくて、住み込みの仕事に就くことが多かった
のが一番の原因。だから多分海外ザパニーズ料理店とはちょっと違うかと思う。


ついでに…
実はパチンコももともと日本人と華僑の経営が多かった。これも住み込み
できる職場。日本人がパチ屋への就職嫌がるのでチョンが就職して、仕事を
覚えていった。
この人たちに、戦後のどさくさに駅前の土地を囲い込んでいた奴等がつるんで、
店を出して今の状況になった。

認定マークに権威を持たせるよりも、認定作業を通じて現地の日本食店の情報収集と
ネットワーク作りをやってもらいたいね

東京にある福岡人経営のたこやき屋みたいなもんか？

>>374
東京で「通天閣」という屋号のたこやき店を、一切たこ焼きの修行もせずに福岡の人が経営。
で、たこ焼きを頼むと明太子のようなタラコが出てくる。

そんな状態を改善しようという話。

おせえよ日本政府。

ウリ達日本人の口に合うキムチニダ

チョンコはいらん労力を使わせるな

チョンコは捏造チャングム料理でも出しとけ

総合食料局食品産業振興課外食産業室
担当：室長 和泉、課長補佐 船田


この両名に大量の贈り物が届くと思う

奴らのやり口はいつもこれ

日本政府公認の日本食認定状でも発行するか
どうせ偽物造るだろうけどｗ

>>379
つ【公務員服務倫理規定】

自分の夕食後にこんなスレを覗いて
朝鮮人の作った寿司の貼り付け画像を見て吐き気をもよおした。

今北
これはいいことだと思うが、シールとか証明書を店に掲げるのか？
だったら、あいつらの得意な簡単に偽造されるのでは？

認証はミシュランに委託したほうが圧力が無さげ

>>383
一覧をHP上で閲覧できるようにしとけばいい。

朝鮮人の薄汚い連中が、思いっきりまずい食い物を
日本料理といって食わせているよ

>>383
日本国内だったら、携帯電話のウェブサービスで一発なんだが。

対策もパクられそうでいたちごっこになる悪寒

>>385
２次元バーコードを看板に付ける様にする…？

>>388
マァ、かといって何も対策を講じなければ被害はもっと拡大するよなぁ

>>383
日の丸＆菊の御紋＆天皇陛下の御影入りの証明書を発行すれば真似したくても出来ないかもしれないと考えてみる。

>>391

竹島や日本海とかも入れとくか。
いや、これじゃあﾁｮｿと同じか・・・？

衛生観念の無い奴の握った鮨なんて凶器以外の何物でもない

>>391
ttp://www.narinari.com/Nd/2006076166.html
>覆面調査員を日本食レストランに派遣して採点、高成績の店には「本物の日本料理」マークを与える推奨店制度
>高成績店にはハシを持つ手とサクラをあしらった「本物の日本料理」マークを渡し、店頭に表示することを許可

ハシと桜だってさ。

ついでに
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200611/01/99/a0014299_722660.jpg

日の丸を掲げた日本料理スシハウヌ「デリカ上海」

>>392
チョン対策にメニューのどこかには「日本海の海の幸（Seafood of the Sea of Japan）」を必ず入れておくとかだな。

>>396

そ　　れ　　だ　　！

公認ステッカーや証明書を偽造して掲げるバカタレが出てきそうだな。

>>396
東京大学大学院の学生の方ですか？
いつも大変お世話になっております。

テレ朝で「『いじめ』や『ひきこもり』は韓国でも日本語をそのまま
使ってる」という話を聞いたんだが、本当だとしたら、さすが
悪い文化は全部日本起源にしたがる韓国らしいなーと思った。
刺身は韓国語に置き換えようとか言ってたくせして。

>>396
「竹島」もいれとけ

>>400
いっぱいあるお

【韓国】韓国「サシミ、ワサビ抜き」　釜山の教授らが日本語排斥運動　「定着しててもダメ」[04/19]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1113899802/

【韓国】「建設用語を韓国語に」　日本語の“建設俗語”を清算（09/29）
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127965831/l50

【韓国】「寝床」「毛布」「残飯」「手入」・・・日本式の軍隊用語を清算へ、文喜相議長が提案〔10/07〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128650026/

【韓国】野球用語の中の英語・日本語は不適切なので韓国語に直します〔10/26〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1130315214/

「たらこスパゲッティ」の話がよく出るが、サルディニアの名物にボッタルガ
という、マグロの「からすみ」がある。これをチーズおろしで擦ったものに
オリーブ・オイルで熱いスパゲッティを絡めたものはイタリア人の大好物。

これは一見も、味も「たらこスパゲッティ」に近い。「たらこスパゲティ」は、
けっして日本のオリジナルだけではないが、シーフードの本当の美味しさが
何かを極めたら、イタリア人も日本人も同じところに行き着くのいたしかた
ない。

>>402

おぉ、バーボンスレがたくさｎ・・・

　ｶﾞﾁｬ　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞｺﾞ――――――ﾝ !!!
　　､＿,,,_＿,　,,...-:':::":~~,,. ~~""''':::."'''::::':::":~'''::::.-:':::":'''::::':::":~'''
　γ[三}=ｰ┘-::..,,,. ;;;;;,,,...:::--;;;;,,,...:;;;;,,,...::':::":-;;;:":-,...::':::":-;;;:":-
　 〜´ ＼／| 　　|)

>>403
へー、勉強になった。
たらこスパ、うまいんだけど、尿酸値が９を軽く越えている俺は食えない・・・。

>>402
南北揃ってバカなっかり

>>404
まだまだ

【韓国】独立の聖地『柳寛順記念館』一帯に日帝が植林した松〜「民族の精気を毀損する」[06/12]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1150075741/

【韓国】 日帝が民族精気抹殺のために破壊した水原華城の石垣発見、復元予定[10/27]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162005782/

【韓国】日帝が毀損した崇礼門の城壁を100年ぶりに復元[11/02]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162423825/1

関連スレ：【韓国】 日帝残滓の座標系、東京基準から世界基準に・・・[1/31]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1138683934/
【韓国】 日帝の決めた東京基準の座標系、世界基準に…１００年ぶりの改編着手[10/18]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1161173320/

【韓国】100年間使われた教科書の日本作成山脈地図は「でたらめ」　（朝鮮似日報） 2005/01/07
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1105059794/

【韓国】偵察衛星アリラン2号、解像度でグーグルアースに及ばず [08/30]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156908180/

在日朝鮮人企業TSUTAYAの韓国キャンペーンがうざったい今日この頃

日本人は海外でニセ韓食を出してますが・・・こちらは無視ですか？

外務省とか農水省とか日本の食協会とかが、日の丸入りの
認定書出してやれよ。

海外で何しようと日本の知ったことじゃないだろ。これって何か強制力でもあるの？

　サイレント魔女リティのＨＰってあるの？

>>409
初耳だな、それは。そんなことしても日本人側にとってメリットが何もないから。
「日本食」なら「ヘルシー」っていうイメージで客が来るが、
「朝鮮食」なら「寄生虫」ってイメージで客が逃げる。

ねえねえ？どこの町のなんていうお店？
それ日本人じゃなくてザパニーズじゃないの？

これって取り締まりじゃなくて、良い日本食店には「政府お墨付き」
をつけるだけだよな。だから内政干渉ではない。

認証を与えるって日本政府は言ってるだけであって、
「取り締まる」なんてだ〜れも言ってない！
朝鮮日報の捏造印象操作記事。　騙されたヤシ！反省汁！

認定書には日本周辺の地図を描き
日本海と尖閣諸島、竹島の文字を必ず入れるべきだな。
支那人や鮮人が偽造して猿真似しないようにｗ

>>412
だうぞ。
ttp://musashi.nm.land.to/rity/

>>416　北方領土も忘れちゃいけなかったｗ

アメリカの友人が言ってました
韓国のイメージダウンになるから早急にやめてほしい

>>419
もう一度聞く。

ねえねえ？どこの町のなんていうお店？
それ日本人じゃなくてザパニーズじゃないの？

ﾆｾ日本人の方もよろしく＞＜

なんにせよ実効性をどうやって担保するかが難しかろうね。
チョソは技能ではなく政治力で手に入れる傾向があると思う。

近所に日本人がやっているベトナム料理店があるけど、こんなのベトナム料理じゃないと
ベトナム人が言っていた。

日本にあるインド料理、韓国料理などの民族料理だって、本国人からすれば怒りの対象じゃないか？

各国の国際空港で、その国にある認定済みの店のパンフを用意したら？

農水省の木っ端役人が
朝鮮人の恫喝に屈さないかが問題ですな。
一旦認証しても取り消せる制度になればいいが。

私の住んでいる奈良にもニセ韓食店がありますよ
たくさんあるけど焼肉とか

>>426
はいはい、それじゃ経営者に文句言ってくださいねー
多分ハングル通じますから。

>>425
取り消せない制度になる確率は限りなく低いのでは？

>>423
インドももフランスもベトナム人もチョンもその国独自の認定書を出せば良いだけだ。
それで日本人の客が離れていくなら、それまでだろ、良いなら良いだろうしｗ

>>423
日本人は韓国料理店なんて開きません
誰が好き好んで残飯なんか出さなきゃならないんだよ
インド料理は大抵インド・パキスタン周辺出身の人がやってるから無問題

>>424
そんなことをしたら認定店が現地鮮人集団の襲撃を受けてしまうじゃまいか
不穏なことを言ってはいけない

>>423
じゃあ、それらの国も認定制度を始めれば良いだけだなぁ。

>>428
一年単位の更新制でいいんじゃね？
代が変われば味も変わるし。

認定制度は定期的（５年くらい）に更新しないとダメだな。
経営者がいつの間にか支那・チョンに変わっていたのに
認定だけはそのままじゃおかしいだろ。

>>433
２年更新。定期テストの他、抜き打ちテストもありかな。
日本食Gメンとかも作るですね。

>>431　さっそく鮮人がテロ宣言かよｗ

ｳﾘｿｰｽってことは自覚があるのかな

>>426
ニセ日本人がやってるニセチョン食店だろｗ

なんかさ、あんまりこういう事言わないほうがいいんだろうけどさ、
このスレでザパニーズの作る日本料理を馬鹿にしてる奴らがいっぱい
いるけど、こいつらだって本当の日本料理の真髄を知ってんのかね？
って言いたくなる。
上のほうで、新宿つな八が最高だとかほざいてる田舎モンがいるが、
あんなもん美味いって言ってる奴に味なんか解るのか？
てんやの天丼とほとんど変わらない代物だと思うけどね。
だいたいちゃんとした職人が揚げた天ぷらが2〜3000円で食えるわけねえだろ。
別に、人が何食って喜ぼうと勝手だけど、人を批判するなら少しは自分の食っ
てる物が、どの程度のものかぐらい知っといて欲しいとおもう。

気分害したらスマン。

和食レストラン版・ミシュラン作ればヨロシ

>>436
日本のパンフレットをごっそりパクって、火をつけるんじゃねーのか？
もしくは自分たちのパンフレットをこっそり紛れ込ませる。

>>403
名古屋のあんかけたらこスパ絶品なのに
なんで全国区になんないのか不思議。

>>439
そんな美食家のオススメするてんぷら屋をどうぞ。

朝鮮のニュースを通して知る日本

>>439
まあまあ、毎日ジャンクフードしか食べてない日本人だって、
キムチ鍋とすき焼きの違いくらいはわかるわけでｗｗｗ

遅すぎるよ。
フランスではチョンが”自称日本食”作ってるんだぞ。
もうやってらんねーよ。

こういう話が出てくるのは
支那人と鮮人がやってるニセ日本料理が酷すぎるからだ。
日本のラーメンを支那人が食いに来るレベルにならなきゃ、支那人も鮮人もさ。

何人がどこの国の料理を作ってもいいけど、日本人だと嘘をつくのはやめろや

>>439
そんなレベルの話をしているのじゃなくて、海外の日本料理店は本当に変なのが多いんだよ。
日本人が今まで体験したことがない料理を日本料理とか言って平気で出してくるから。

海外だったら、つぼ八レベルでも立派な日本料理だよ。

>>409
南朝鮮人が日本で明らかに詐欺まがいなボッタクリ韓食を出してることも問題だよな。

あの(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯとかいうキモい男の店、あれが朝鮮料理だって？
あれが正当な韓食とは恐れいった。

日本のニセ焼肉屋はいいのかよ

日本人は絶対韓国人や中国人のまねしない。
間違えられると、日本人は、怒る。チョウセン人はハングルで
肯定する。中国人は、「わたし、日本人ある。お金貸してよ」と
日本語しゃべる。
　あたしは、日本人の女性はすぐ分かる。センスがいい服装。化粧。
ヘアスタイル。そのくせ、どこか自信のなさそうな雰囲気。
　金髪の英国青年に日本語で話しかけられたことがあるけど、
英語で応対しちゃった。あたしって、ナイーブね。

>>448
何人がどこの国の料理を作ってもいいけど、日本の伝統食品だと嘘をつくのもやめてほしい。
「創作料理」ってつければ問題ないんじゃね？
まずい理由を日本食のせいにするな、馬鹿が。

認定シールはもちろん特アに偽造されますww

>>409　
どこの国での話ですか？
日本人が海外でチョン食店出してるとこってさｗ

私も韓国料理とか好きなんだけど、日本で食べると韓国料理は高いよね。
ちょっとそれが残念。素朴な料理なんだから、もっと安くてもいいと思うけどね。

韓国寿司のほうが日本寿司より評判が良いですが・・・

>>451
焼肉は日本生まれだから…偽という事は朝鮮人が”本場の味”とか言って偽ってるあれか。

どうせなら丸ごと半島に引き取って貰いたいね。
60万ほど。

偽日本人お断りの法案も必要だな。

>>1
ふむ。日本食の認定書かなんかを作って配布するのかな？
だったら、偽造が難しい仕組みの物でかつ、盗難防止用に発信機をつけてくれ。
あと、各国でCMか何かでこの事を周知してもらい、大使館のHPに認定した店のMAPを出しておく。
こんなところかね。

>>457
韓国寿司って何・・・？

>>451
どこの国のこと？日本国内？海外？
日本人のニセチョン食店って。

>>457
統計学的根拠プリーズ。

>>449
味噌汁や吸物のダシとってないのはさすがにマズかったなぁｗ
海外ではダシをあまりとらないらしいね

じゃ、韓国寿司店とカンバン出せば良いですわ

>>457
韓国寿司？ホンタクの刺身のこと。

だから、日本の朝鮮料理や焼肉（これは最近じゃ誰も朝鮮料理なんて思ってないがな）店にも
朝鮮政府お墨付きの認定書なり出せばいいんだよ。

ただのマイナスイメージでしかないから、出さないだけじゃないかと思うがｗ
客が遠のくだろうのは必至だと思うけどね。

日本人が韓国寿司の店をだしているのが許せないの

>>456
たかが残飯をボッタクリ価格で食ってるとはねｗｗ

＞農林水産省は「伝統的な日本食の調理法や材料をまったく無視し、日本食だと
宣伝する海外の飲食店が氾濫している」として法案の必要性を強調した。

朝鮮人のやってる事そのものじゃねーかーwwwwwwwワロス

>>457
バカですか？　寿司って、そもそも日本語じゃん。

>>468
だから、韓国寿司って何・・・？

>>449
日本人からみりゃ、つぼ八みたいなのこそほしい。すし屋はいらん。

>>457
これのことだな

【韓国】市販の海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり〔06/28〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151471833

>>468
�@どこの店？
�Aそれは本当に日本人か？アメリカ人に見分けつくのかよｗｗｗ
�B韓国寿司ってなんだよそれｗｗｗ
�C韓国寿司のほうが評判が良いっていう統計学的根拠だせよｗｗｗ

>>470
鮮人とどこが同じなのか。

>>456
大地の恵みでも食ってなさい

>>468 韓国寿司の看板じゃ客は呼べないw

>>439 >>445 >>449
いやいや、なんか喧嘩腰で申し訳ないんだけど、

>以前に本店でいただいた鮎の姿揚げが絶品でした。
>やはり本職は違いますね。

こういう発言見ちゃうとさ。一言いいたくなっちゃうんだよねー。
日本人でも本当の料理人の技術を味わえるのって一握りしかいないんだよ。
大多数の日本人だって本物を知らずに死んでいくんだと（もちろん、俺もｗ）。
誤解しないで欲しいけど、俺だって安い飯ばっか食ってるし、何も高級な店が
偉いとか言ってるんじゃないからね、あしからず。

ちなみに、うちの近くでマジもんの朝鮮人一家が始めた朝鮮料理店、
焼肉もやってたんだが。


店の前に堂々と「本物のあじわい　○○ミート」ってトラックが止まってたっけ。
もちろん、すぐさまつぶれたｗ

看板に『韓国寿司』って出してよ。
紛らわしいからさ。
そもそも韓国寿司なんて聞いたこと無いんだけど・・・。

>>456
ミンジョク同胞だろ、文句は同胞に言えよ。

で、韓国料理って何・・・？

>>478
ハエが金を払う客なら満員御礼って所だろうけどね。

>>481
金パブという。アガシのエロマッサージも受けられる

正しい日本食はいいけど
現地の好みに合うように改善もしていかないとな

どうせ外人に何を食わしたって同じ

>>483

キムチ・スケキヨ丼・ホンタク・プルコギ・スケキヨ丼・犬鍋・チヂミ・スケキヨ丼・・・

>>483
サンギョプサル、ブルゴギ、ジャージャー麺、キムチ、丸ごと料理、コムタンメンあたり

日本料理を商標登録すれば良いんだな。
和食、寿司、天麩羅とかすき焼き…

>>456
自分で作ればあｗ

>>488
スケキヨ丼は伝説の料理。韓国人もほとんど食べた人はいないという･･

なんで朝鮮が警戒するの？

>>490
そんなもん守る奴等なら苦労はしない。

>>1
そうだ。日本もフランス同様ＡＯＣを導入すべきなんだ。

>>494
ＷＴＯで取り締まるって事だよ。

>>489
グチャグチャ混ぜ料理だろ。

>>457

では、韓国政府に、正統な韓国料理認定証なるものを
作ってもらって、韓国寿司に発行してもらってください。

そのほうがそちらも伝統を作れて
お互いしあわせでしょう。

で、これ思ったんだけど、
これがスタートしたら、一般人の報告用窓口を設けて
メールでも手紙でも

海外でとても日本料理と呼べない偽和食の
お店をみつけたら、そこに投稿するというシステムは
いかがでしょう？

政府がどこか民間に委託するにしても、
一般の日本人達からの報告が殺到したお店は
ほっておけないはず

投稿に書式があって、
場所、クレームの内容とそこのメニューと価格できれば、料理の写真やレシートも添付

投稿内容は名誉毀損に当たらないように、
守秘義務厳守
こういったシステムも導入していただきたいものです。
ならみんな協力しますよね？

証明書を偽造するようになるだけだろｗｗ

>>492

食べた奴ほとんどいないのか・・・
:y=-( ﾟдﾟ)・∵;; ﾀｰﾝ

>>495それには大賛成だニャ。魚の名前が凄くいい加減で腹が立つ事が良くあるニャ。特にししゃもとかししゃもとか……。

>>499
証明書には日本海、竹島、尖閣諸島、北方領土の文字を入れるから大丈夫ｗ

>>479
各国の料理には基本があるでしょ。

例えば、イタリア料理だと、トマトとパンチェッタの組み合わせ、ボンゴレのだし、
オリーブオイル＋ニンニク＋エシャロット＋唐辛子。
フランス料理は、バターと生クリーム、フォン・ド・ヴォーなど。

そういった各料理の基本の技法を用いていない料理を、その国の料理と偽って
出すことはまずいんじゃないか、ということなんだろうと。

>>500
前韓国人憧れの伝説料理です。

俺はジンロは好きだしプルコギも好きだしキムチもピビンバも好き
だが本場で食ってみたいという気が微塵も起こらないのは何故だ

海外で日本料理を出すときは
日本政府公認マークかなんかを看板と一緒に掲げるということで。
店内には証明書を掲げる。もちろん証明書は偽造防止つきで。
そうすれば、安心して本物の日本料理を味わえる。
掲げていないところは、単なる似非日本料理店って事で。
似非でも食いたければ食えばいいし。それは現地の人の判断。

むしろ日本政府のサイトに名前のせるべ

>>505
韓国でキムチを食った事がある。
本場なのにマズかった記憶だけはある。
オージービーフは文句ナシに美味しかった。

>>501
…カラフトシシャモ（キャペリン）の事か…

ID:YsZcV0Pe、まだー？ｗｗｗｗｗ

>>509
だが、あれを焼いて七味マヨつけるとたまらん。

なんでこの話題が朝鮮日報に・・・？？？
あぁインチキ日本食レストランを経営してるのがチョンだからかｗ

>>363
そういえば原ただあきさんを拉致したのも中華料理店経営のチョンだった。

>>507
携帯からでもかんたんに検索が出来るように認証番号かなんかを発行すると良いね。
そうすれば、偽造でもスグにばれる。

しかし、こういう重要なニュースがなぜ朝鮮発のニュースで伝えられるのか。
マスゴミはいったい何をやってやがりますか？

>>479
自分でも食べたことが無いのに、本物職人の云々とかいうのは滑稽だと思わんかね？

>>514
http://www.nikkei.co.jp/news/keizai/20061101AT3S3102R01112006.html

>>503
でも基本と言っても日本と海外じゃ水とかがかなり違うからなー
出汁を取ろうにも硬水過ぎてほとんど取れんとかあるらしいからねぇ
水やら材料やらそれなりに厳選しないとなかなか近いものは作れないだろうな
ま、日本ならそれくらいどこもやってるごく普通のことかもしれんが

>>516
すまん、報道してたのね。
俺が知らなかっただけか・・・よかった・・・

ご飯の上に生魚乗っけて日本食。
そんなイメージしかないよ。

>>516
7月時点で朝日ソースにて天国板にスレが出来てた
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/heaven4vip/1153750619/
9月時点で読売ソースで東亜にあったけど
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1159615632/

韓国寿司には韓国海苔が使ってあるのか？

あの安っぽい韓国海苔

なんか知らんけど流行らそうとしてたな

>>511
それでこのスレ建てた記者さんが自治で吊るされてるよ。
二軍逝きみたい。かわいそうに…

>>137
自由にやれば良い。ニセ日本人が困るだけだろｗ

>>1
海外じゃよく韓国人が韓国料理と日本料理を出すアヤシイ店出してるからな。
ビックリだぞ刺身なんか。韓国の刺身ってああなんだな・・・・

>>519
そう言う捻じ曲がったイメージを植え付けられてしまうから、記事の様な事をするんだろ ^ω^)

>>137
焼肉は朝鮮料理でないと何度言ったら･･･

>>515
一度名店といわれてる店で食べたことあります。
そんで、今まで食べてたのとは別モンだと思いました。

残念ながら自分の給料では、殆ど行くことは不可能ですが
本物が垣間見えただけよかったと思います。
少なくとも2〜3000円の天ぷらがきちんとした素材と技術を
用いていないことが解りました（繰り返しますが、これは批
判じゃありません）。

>>479
つまりそれは、日本の料理人の中でも本物は、ほんの一握りしかいないという意味ですか

>>522
白菊はまだ決定したわけじゃなさそうだが、+板の一軍記者なら自己責任だな。
それにしても朝鮮日報がこの記事を掲載する理由がよく分からん。
自国にやましいところがあるからか？

それに・・店名が「焼肉店」では朝鮮料理を騙ってることにはならんじゃないか。
焼肉は焼肉。

今回問題になってるのは店名に「日本料理」と掲げてることだろ。

「朝鮮式焼肉」ならわかるが、わざわざそんな店名つけるのは在日だろ。
お馬鹿さん。

>>527
まあまあ、いいじゃないか
ごく一部の人しか味わえない高級料理も、大勢の人が手軽に味わえる料理も、両方日本料理に変わりはない

>>529

漏れはスケキヨ丼を掲載する理由の方がよくわからんよ・・・。

>>527
その名店の名前をどうぞ。興味ある。いくら払ったの？
そこまで誉めるんだ。覚えてるよね。（これは批判ではありません）

料理の味なんて、個人が器量の範囲内なのにわざわざ
ぶちあげる神経がわからん。２〜３０００円のてんぷら定食なら
２〜３０００円なりの最高の味がする。そんなもんじゃろ。

>>527
つかんなこと言ったら数十万円出して超一流店に行けばあんたが行ったその店の天ぷらも
「きちんとした素材と技術を用いてない」ってことになってしまうんジャマイカ？
線引きをあまりに高いレベルで求めてないかい？

事実を歪曲する韓国の報道機関ですか。

根拠の無い事を書くなよ。

>>527
…名店でなくてもさ。
『日本料理の基礎』（出汁の引き方、火の入れ方、包丁の使い方…）を『間違っていない』日本料理店なら問題は無いんだがな。
『間違ってる』日本料理店の経営者＆料理人の多くが『ザパニーズ』だから批判されてるだけで。

『本物を知らないなら批判すんな』ってのは、批評自体をかなり限定する事になるぞ？

>>528

そうじゃないです。安くて美味い日本料理屋も沢山あります。
ただ、一流の料亭や寿司、天ぷらなどはやはり庶民にはもはや手が出せない。
それは、日本人であろうと外国人であろうと条件は同じです、ってことを
言いたかっただけです。

>>537
実例もあげずにな。口ではなんとでも言えるわな。

日本食？
日本料理屋のことかいな？

ニセ日本料理店の特徴

１．コチュジャンがあるが、醤油がない。
２．赤唐辛子があるが、わさびがない。
３．見た目を生かすことなく、料理をグジャグジャに混ぜる。
４．魚の種類が少ないが、肉の種類はやたらと多い。
５．店員の挨拶が「ありがとゴジャイマチタ」となってしまう。

>>537
一流であろうが三流であろうが『日本料理の基礎技法が正しいか否か』が問題なんだよ。
問題はそれのみだ。

>>533

『み○わ』。一万五千円ぐらい。

あんたに、話は通じそうにありませんねw

そういえばホテルニューオータニで食べた天ぷらがおいしかった。
コロモがサクサクとしていて、ちょっと塩つけて食べたらうまかったな。
それよりおいしいててんぷらというのもあるのかもしれんが。

なぜ、この記事が韓国の新聞に載るんだ？
何か心当たりでもあるのか？

少なくとも20世紀までは朝鮮人経営と思われる
焼肉屋でキムチやユッケ、ビビンバを
おいすいおいすい言って食ってたよ。ゴミキムチ事件以来食わなくなったけど。
ザパニーズの店が本質的に不味いのかは疑問。

>>542
えーと1万くらいのなら月1くらいなら食えないか？

>>542
伏字にする意味がわからん。しかし、一万五千円か〜確かに、一味違うものが出てきそう。

話が通じそうにない？　奇遇だな。僕もそう思うよ。グルメさん。

>>545
だから問題は『ザパニーズの作る似非日本食だ』っての。

>>545
出汁をとらずに、味噌を湯に溶かしただけの味噌液とかは勘弁w

1 ：孫正義：2006/11/04(土) 07:56:33 ID:Wjw3d0WW
YAHOOの掲示板では、登校するとき「韓国の真実」に関するホームページ
のアドレスを記載すると、

注意: 利用規約をお読みください。利用規約またはガイドラインに抵触する投稿は禁止されています。
Yahoo! JAPAN ID（およびYahoo!メールアドレス）を削除する場合もございますのでご注意ください。

となり、投稿できなくなります。

そして、なんと、佐賀県のHPにアクセスできなくなりました。

http://www.saga-chiji.jp/kaiken/06-9-28/shitsumon1.html
毎日記者 「天皇と皇后が来ることの意味は何」「その費用を弱者に」
「日の丸振る人の動員するんですか」…佐賀県知事に

皆さん、実際に試してみましょう。
http://post.messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=NW&action=r&board=1143583&tid=a1zcdebbgeaflia1a1a1xa5ka5ea1bca59a32a33a1ya1z&sid=1143583&mid=16331

YAHOO　の　言論統制
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/mass/1162594593/

ニセ日本人=ﾁｮﾝはお断わり

>>542
一万5000円クラスの料理が美味いのは宜しいんですが、
それ未満が「きちんとした素材と技術を用いていない」と明言するのは違うでしょ。

伊集院のニセ寿司の話は面白いんだけどなぁ

>>546
まあ、彼の高い料理の範囲が、その辺りと言うお話しで。

個人的には、値段の範囲内で最高のものを食べさせてくれる店が名店だと思うんだ。
それを値段が安いからと蔑むような人間は、本当に味わってるのかな？

なんか、スレ違いな上に山岡みたいになって来た。自重します。

>>ID:+h5bvaYa
で、私の指摘（>>536）は無視ですかそうですか。

>>554
言ってることは分かる
産地にいけば結構安いからなあ・・

2000円なら2000円なりの味が出てれば問題ないっしょ

>>553
確かに面白そうだ･･･

優良日本料理店の札？ステッカー？看板？は凝った作りの物を希望、すぐ偽物が。。
盗難対策も十分にｗ

>>552
ﾉｼ

そもそも『日本料理』にせよ何にせよ、問題は『素材』では無く『技法』なんだがね…

日本食以外の、日本ブランドを傘に着た韓国の狐っぷりも何とかしてください。
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=tanimation&nid=85262

>>417
ｱﾘｶﾞ�d

>>558
こんばんわ〜。
しかし素材の話なら、今回の件は生魚がありますからね。
鮮度の管理がキチンと出来ているかどうかは重要なポイントでしょう。

>>561
きっつけがスーパーの刺身より、むごい寿司屋があった

国内外の偽日本人もお断りだな

鮮度管理がなってないだけなのに、
食中毒出しておいて「日本料理とはそういうものなんだ」ってイメージで済ませようとしてるケースもあるしな

山形名物、「たまこん」をこよなく愛するものですが、この間、キムチ風味とか
ゆうのを見た時は、腰くだけモードになりました。

>>552
たしかに、言い過ぎかもしれないです。
でも、日本料理って結局単純な料理だと思うんです。
じゃあ、どこで差が出るかというと素材と
あとは、それが技術が上手いか下手かの違いだけで。
だから、技術が高い職人さん雇って、いい素材を使うと必然的に高くなるし
逆にそれなりの店ではそれなりのものしか出ない、と。

なんか、あたりまえのこと言ってますがw

これってよくわからないけど、

日本国内で、日本料理屋を規制するって法律つくるって話が
韓国で報道されたんだよね？

>>561
『鮮度管理』も技法の内だしね。


>>562
…もしや、きっつけが潰れてヘタってたとか？

>>567
んにゃ、「海外」で「日本料理屋」を「規制ではなく認定」するって話です。

>>558
素材も技法もどちらも大切でしょ。

２０００円の食材でフランス料理の鉄人が作った料理と２万円の食材で素人が作った料理で
対決する料理番組があったが、鉄人が負けていた。

>>567
馬鹿は黙っとれ

>>568
切れない包丁で切ったみたいな・・・

ロシアのＹＡＫＩＴＯＲＩＹＡはどうなるんだろうか

>>567
違います。
海外の日本料理店に、審査員がお墨付きを与える制度です。
ｳﾘﾅﾗﾌｨﾙﾀｰがかかっているので、変な内容の記事になっています。

>>566
それ言い出したら「日本料理は日本でしか食べられない」という、
まあ、フランスのドゴール主義者のような結論にしか行き着かなかったりするですよｗ

>>566
そう言われると個人的によく判る話ですね（まあ産地条件は関わってきますが）。
特に割烹は、素材の占める割合がフレンチや中華よりも大きいですからね。
それに今回のように海外で和食を出すならば、本職でも条件が厳しくなるでしょう。

>>569
>>574
日本政府がお墨付き出すのねｗ

文化交流って意味なら、なんちゃって日本食もOKだと思うけど、
それが、日本食って思われたら、たしかに困るもんな。。。

韓国も同じような制度作りそうｗ

日本食に唾や寄生虫が入っていれば、立派な韓国料理

>>577
それぞれの国が作るのは歓迎すべきかも。
切磋琢磨して味も技もあがるだろうし。

まぁ、元祖！　本舗！　みたいな争いになる可能性もあるけど。

韓国政府認定日本料理店って認定書を発行して対抗！

>>580
デザインがそっくりなのな。

>>570
幾ら素材が良くても、扱いが下手なら意味無いんだがね。
素人は玄人の『技術』を買って、金出して食いに行ってる訳だし。
10万円の車海老のサイマキだろうと、千円のブラックタイガーだろうと…
下手なら『消し炭』になってしまう訳で。


>>572
うわー…
それでもプロかと…

>>577
>韓国も同じような制度作りそうｗ

それってなんか誰かが不利益を受けるとか効果あるの？

>>579
多少なんちゃってあったほうが、全体にはプラスになる希ガス。
あたらしい着想があっていいかも。玉石混交だと思うがｗ

>>580
韓国政府認定の日本料理屋には行きたくないよ〜

>>577
クイズ：韓国以外の国で韓国専門店を出す方々の所属民族といえば？

>>566
どうなんだろうね。
産地に近かったり、特別なルートがあれば原材料費は下がるし
人の経験というものはそれほど浅いものではない。
高いものに美味いものが多いのは確かだが、安くても美味いものはある。

>>582
だから、どちらも大切。どちらが欠けてもだめなんじゃないの？

日本政府「ニセ日本食お断り」日本食だと宣伝する海外の飲食店

　朝　鮮　日　報　が　報　道　・　・　な　〜　ぜ　〜　？

>>583
日本の真似するのが好きじゃない、連中

>>585
朝鮮人じゃないのか？

>>580
その発想はなかったわｗ
つーか、自分の国の料理認定しないで日本料理を認定するあたり
本気でやりそうだなｗ

>>590
寄生虫キムチとかを日本食の食材認定されるよｗ

海外の日本料理店で日本人が普通に
うまい・まずいを評価するのがいいのではないだろうか？

ザパニーズ寿司店でまずかったら日本語で文句を言い、
理解できないようであれば英語で文句を言う。
ごく普通の行動をすることが大切ではないかと思う。

>>591
<丶｀∀´>寄生虫が混入したのは日帝の陰謀ニダ！

・・・やりかねん。

>>589
ありゃ、韓国が韓国料理の認定書を出しても誰も迷惑をこうむらないという話ではなく、
やはり韓国が日本料理の認定書を出すというジョークだったのですか？

>>592
これは、うまい・まずいの認定ではないと思うよ。

>>581
それソースつくかもよ。

>>595
茶碗蒸しをオーダーしたのに
よくわからないがマアマア味のいいものが出てきたとしても
茶碗蒸しの味ではないのでクレームを言うということなのだが。

>>596
またジョークスレで大量虐殺か・・・。

>>596
えー、もう頭に撃てる場所が残ってないよ。

>>594
日本の制度を真似して、
韓国が韓国料理の認定ｗｗｗ

さすがに韓国政府が日本料理屋の認定はｗｗｗ
まぁ、斜め上ならｗ
ありえるかｗ

韓国政府が「韓国料理の店」として日本料理店に認定書を押しつけると見た。

>>597
それは当然「茶碗蒸しではない」という抗議はすべき。

クレームをつけるなってことではなく、今回農水省が目指してるのは、
「それってホントに日本食？」つーためのものを目指してるんじゃないかと指摘したのです。
旨い・マズイの話をいれるとややこしくなると思う。

>>576

ありがとうございますｗ
料理と値段の関係って難しいですね。
２倍の値段払ったからって、２倍おいしくなるわけじゃないですからｗ
個人的には、例え１・２倍しか美味しくならなくても、少しでもより
美味しくするために努力している料理人には、やはりそれなりの対価が
支払われてもいいんじゃないかと思います。
コストパフォーマンスをもとめるのも、それはそれで素晴らしいことだ
と思いますが。

渡来系のお前らは中国、朝鮮に帰れや！

1 名前： 安置チョン 投稿日： 2006/10/27(金) 15:30
近畿、中国、北九州にいる ヒキメ、かぎ鼻、面長の中国東北部、朝鮮の避難民出身の方々
うざいから帰ってくんない。 天皇も連れてよ。 聖徳太子にしても典型的な渡来人だな。
テレビドラマで本木を太子にしてるのは いったいなんのまねだ？
あんな渡来系はいないと断言できますが？
お前ら、まあ帰れとはいわんが、自分たちが渡来系、で縄文人を皆殺しにした
って意識、罪悪感をもてや！えぐいんだよ。お前ら、そのものも存在がな。

2 名前： 神月理（こうづきさとる） 投稿日： 2006/10/27(金) 15:35
おまえ！それ俺に言ったな！！！！！！！！！！１

3 名前： 安置チョン 投稿日： 2006/10/27(金) 15:38
それにしても、日本の歴史教科書もそのへんをぜんぜん書いていない。
そして聖徳太子、だの大和朝廷だの。 渡来系の日本人の歴史ばっかりとりあげてよ。
でよ〜あの古墳はいったいなんなんだよ。
かぎ型の周りに、堀ほってよ。 あんなものつくってなにが楽しいのか？
堺とか、奈良、京都にあるけどよ。 お前ら渡来系日本人がつくったんだろ。
古墳に埋めてある人骨のＤＮＡ鑑定してみろ。 絶対、中国東北部、朝鮮の避難民だって。
それにしても渡来系って不細工がおおいよな。 山田花子なんてその典型じゃない？

4 名前： 安置チョン 投稿日： 2006/10/27(金) 15:42
近畿で最も性格が悪い奴が多い県はやっぱり京都だね。 おれは京都観光が好きで、
京都を徘徊してたところ。 タバコ屋に、「道案内はしていませので、交番でどうぞ」 って書いてんだよ。
大阪なら、こんな味気ないことは言わないね。

5 名前： 安置チョン 投稿日： 2006/10/27(金) 15:44
晒しage

6 名前： 安置チョン 投稿日： 2006/10/27(金) 16:11
弥生人の面長で鼻が低く偏平な頭蓋骨は中国山東省辺りのものと
ほぼ一致するそうだな。2300年前、戦国時代の戦火を逃れた当時の華北人がボートピープルになり、
まず朝鮮半島南部に入り、それから 半島人も交えて西日本に入り、最終的に日本全体を植民地化
してし まったようだな。難民という名目で。 どんなにこれを美化しても一番の被害者は何と言っても
原住民たる 平和な縄文人達だった訳で、殺されて土地は奪われるわ、望みもしない醜い混血をさせ
られるわ、全てボロボロにされた訳で、日韓 併合にしろ、日中戦争にしろ、侵された縄文人たちの
激しい怒りと 憎悪の血の記憶が復讐させたとも言えるし、中国人や朝鮮人自身の 子孫に攻め込まれ
たとも言える。考えてみれば日本こそ大陸や半島人 の犠牲者ではないか。
書いている内に段々腹が立ってきたのでこれ 位にしておくが、難民とか弱者という名目でやって来て
居座っている ような外国人はその場で殺しても構わないと今は思う。 過去の教訓を忘れてはならない。

>>601
「貴殿のお店は当委員会の認定する「特別ウリナラ料理店」に選ばれました。
　これからはウリナラ料理の看板を出すことを許可いたします、云々」

とかいう手紙が唐突に日本人経営の日本料理店に送りつけられると。

マジレス

スペイン(マラガ)でのホームステイ先のお婆ちゃんにお寿司が好きじゃないって言われたよ。
どこで食べたのか聞いて行ってみた。(すぐ裏のレストラン、Oriental gong って言う名前)
お寿司頼んだよ、安かったよ。
でも見た瞬間でわかる、まずそうな外見。
魚の死体の一部分が、アルデンテに茹でられた米の固まりの上に乗っかってでてきた。
台湾製の安いお醤油(現地ではキッコーマンも売ってる)につけて食べた。
味は聞かないで。忘れたい。

そんなホームステイ先のお婆ちゃんにも日本のカレーは大受けｗ

マラガって所はヨーロッパ中から太陽を求めて人が来る所なんだよ。
そこには中国人経営の日本食レストランがいっぱい。
しかも安いのｗ

ただ、日本人経営で日本人調理人だったら良いってモンでもない。
日本食レストランで働いてるけど、本来はフレンチやイタリアン、もちろんスペイン料理の
勉強をしに来た人がたまたま雇われて働いてる場合も多々ある。
彼らは当然鮨の修行を日本でしたわけじゃない。
本物の味は知ってるから、相応の努力はするけどね。

焼き肉が韓国料理じゃないって韓国人は言うらしいけど、
それなら日本料理にしちゃってよくね？

>>606
そして韓国大使館のHPに、韓日認定料理リストが貼られると。

あるある！　ねー……よな？

>>602
確かに主観であるうまい・まずいを根拠にするのは得策ではないと思うが、
日本人が偽モノに毅然とした態度をとることのほうが
偽造されやすい看板等よりも効果があるのではないかと考えるからの書き込みです。

根底にはトンデモナイ日本食なるものを供されて黙って金を払う日本人が多い事が
このような事態を招いているからと思うのです。

コーナーに追い込んでいくと、「日本料理の起原は韓国」てのをぶち上げて「これからは東海料理として生まれ変わるニダ」と合わせ斜め上攻撃してくるだろう

>>603
今回の場合は、現地で調達できる材料でどこまで作れるかという問題でもありますからね。
この辺りも広義には、ハルカさんの言う技術の問題になるでしょうし。

>>601
何処の新聞社の押し紙だよｗ
あ、ウリナラチラシか。

焼肉は韓国料理でしょ

>>609
なるほど。
確かに捏造を見逃さない、許さない態度は常に持つべきです。
日本食に限らず。

>>614
確かにね。
内閣がホームページで抹茶が朝鮮から伝わったとか電波飛ばしているのを見て、
一回激しい絶望感を味わいました。

>>611
要は基礎もないのに手加えて外観だけ似せようとするから
本来一番重要である味がついてこないってことだと思うんだがね。
きちんとした手順を踏めば材料は違えど不味いものになる道理はないでしょ。

>>613
それは火が世界で最初に使われたのが韓国だといってるに等しい。

だからさ。
『素材の良し悪しが一番重要』って考えじゃ『金持ちの素人が一番いい』ってなっちゃうでしょ。
そうじゃないんだ。
素材も重要だけど、それ以上に『技法』が重要なのね。
どの料理でも。

>>617
人類文明の起源は朝鮮半島って普通に言ってるし、あいつらｗ

>>618
技法と表現すると、高いにこしたことないけど基準としては難しいので
「基本が守れているか？」という観点がわかりやすいかと。

>>608５年以内にソースが付きそうですニャ。後でジョークスレに貼るべしだニャ。

>>616
まあ真面目な話としては、
本来なら日本の調理学校で割烹の基礎を勉強してから、
出来ればちゃんとした板場で何年か修行してからということになるでしょうね。
板場が外国人を受け容れるかは大いに疑問ですが。

認定書に等級を設ければいいのかも。

今回の場合要求水準はもっと低い気がするけどな
お湯で味噌といたら味噌汁、とかそういうのはやめてくれよって感じで。

>>618
究極、突き詰めて言えば、

「日本人の和の心」

なんじゃないかね。と思うよ。

ジャパンスピリッツ。

それが判らない＝突き出しにキムチを出す

海外で自国の文化について正しく主張することは
非常に重要だと思います。
偽物には断固として異議を唱えるべきだと思います。

熱い味噌汁が飲みたい。

高級韓国宮廷料理を日本食と混同する外国人に正しい知識を知らせること

>>622
そもそも切るにしても概念が違うからなぁ。
剣の文化の差異を見れば一目瞭然だけど。

>>620
なるほど、確かに。

どの料理であっても『基本』が大事だからね。
極端な話、基本から大きく外れてない『居酒屋料理』と。
基本から大きく外れた『海外の高級日本料理』と。
どっちが『正しい日本料理か』って言ったら、紛れもなく『居酒屋』の方だしね。

>>618
まあ「技術＞素材」というのはその通りでしょう。

>>627
「大地の恵みの蒸し物」なんて、和食と間違えようがないから心配すんなｗ

これで影響受けるのは
第一に半島人第二に宗主国人だな
それ以外の影響は無視できるレベルだろう
宗主国人は中華に回帰すれば良いが
半島人はどうするんだろうww

ニセ日本人もお断りしておくれ

>>631
ああ、例のゴリラの前菜ですか。
あれには散々ばら笑わせていただきましたね。

欧米で寄生虫商売やりにくくなるな。

>>631
ぐぐってビックリしたよ。なにこの……なに？　エサ？

>>634
…あれ『料理』なのか…？
どう見ても『行軍中のちょっと上等な食事』にしか見えないんだが。

>>631
これか。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg

>>638
うわーすごいごちそーだな（棒

>>638
これで金取る気なんか？

>>638
一万五千円コースでしょ、私ならキレますね。

>>640
確か、15000円コースの前菜だったと…

>>638
スゴイよなぁ。盛り付けとか、もう一つ手を加えれば料理になれるのに……。
記事を読むと、これ１万５０００円コースの前菜なんだよな。みのわの天麩羅
とやらと張るのか……

>>641-642
えーと、これで？

ナメてんのかねぇ？

>>638
何だコリア？

>>644
なんつーか、えらそうな名前をつければいいとか思ってる
調理法の少ないヒトモドキの考え方だよね。

「朝鮮人による韓食」がこれじゃあなあｗｗ

>>638
器が悪い。白磁なんか使うから寂しく見える。

>>646
だよねぇ・・

日本人ならキレるぞ、こんなん出されたらｗ

>>644
ネームバリューに頼ってんでしょ。
何せ『ペ』の店だからさw
『冬ソナファンのおばちゃん頼り』だよwww

>>650
日本のオバちゃん、敵に回すつもりとしか思えんｗ

>>648
いや、この無装飾の白磁こそが数少ない李朝らしいと言えるポイントなんです。

>>648
おまえは全ての李朝朝鮮を敵にした

>>649
と言うよりも
韓国にコース料理となる軸ッてそんなにないw

ふつーに本場（?）焼肉屋を用意したほうが
意外と面白かったのかも。

>>648
食欲の失せる金の器よりマシじゃね？

>>654
本場の焼肉ってどんなのだろ？

>>653
…敵に回してもなんつーかアレだなw

これが日本料理だったら六方に剥かれて綺麗に配置されるところだな。
日本料理も中華料理も食に美を求める領域まで到達してるからね。

>>654
えー…
サムゲタン、って『朝鮮料理』だっけ…？

>>656
テレビで見る限り
なんかぶっといの焼いて鋏で切るとやらなんですが。

アレはアレで面白かったのかも。

>>660
何か面白そうですな。

>>656
本場は日本w

それはイイとしても、韓国式って事？
あれだ。
キッチンバサミでジョキジョキ切る奴。

>>659
いやなんつーか、それはいいんじゃね?w
サムゲタンッて言うならそれはそれでw

いちいち蒸し返していくと
なんと言うか正直あきれ返るほどの展開しかまってなさそうな気配もあるw

>>658
しかも、前菜って言ったら「これから料理ショーの開幕だ！」つーものなのに……

トウモロコシも、もう半分縦に割って、食べやすくするとか、オバちゃんたちへの
もてなしの心が一切感じられない。まさにエサ。

>>662
何でハサミなんだかｗ

>>664
日本料理だと・・・そうねぇ、全部バラして芋の類をつなぎにして
一口大にまとめるんじゃないかな。

>>665
長いんだよね、骨付きカルビがw


つーか、それを調理してこいよと。
普通に一口サイズに切れと。

>>667
切ると、客が怒るとかｗ

>>665
ヒント　○○とはさみは使いよう。

分かった！！！！！！！！！
あれは自分で調理しろってことなんだ！！！！






















　　　　　　　　　火　病　の　熱　で

>>665
骨付き肉をブロックで切り出して。
で、蛇腹に切り込み入れて、長く切り開いて。
そのまま、コンロへＯＮ。
焼けたら、骨の部分をトングで持って。
食べやすい大きさにジョキジョキ♪

>>668
あいつらはそこまでせんと駄目なのかとw

>>669
チョンはどうやっても使えないと思うんだが・・

>>666
以前に懐石の前菜でも「きぬかつぎ」だけは皮のまま出されたことがありますね。
あれはしょうがないです。
しかしゴリラは手を入れなさ杉。

>>671
野外バーベキューみたいだなｗ

>>672
だって、アイツ等だしｗ

>>673
射撃訓練のひょうて・・・いやなんでもない。

>>674
『きぬかつぎ』（衣担ぎ）は『ああいう料理』だもんよw

>>676
え、120mmの的？

骨付きカルビがあの形態で出されるようになった訳は、
ちゃんとした肉を使ってますよ、ということを客の前で証明するためらしいです。

>>675
まー、なんと言うか
調理って言う概念が
そんなにない国なんだろうなあと。

>>680
食えりゃ、何でもいいや、とか思ってそうではある。

>>679
確か『ちゃんと牛肉を使ってますよ』って証明だったかとw

>>681
食えるだけでも幸せだった困窮状態だったからな。

>>674
>>677で先に突っ込まれたが、蚕豆も剥いて出されたら興醒めでしょ。

blog全部読んだけど、前菜以降も散々だな。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/cc/ee1063c36999925cc91401e2db19b681.jpg

お粥と、釜飯がコースに同時に含まれてたり……

>>682
使ってないトコ、あったのｗ？

>>682しかし、骨にクズ肉をくっつけた肉を売って裁判にニャった気が……。

>>683
貧乏性？

>>686
実は犬肉だったり、人にry

>>686
そういうところから始めないと駄目だったんです。

>>688
ていうかマジモンの貧乏？

>>680
日本と調理概念がまるで異なるのは敢えて咎めるべきではないと思うのですが、
何せ衛生の問題と唐辛子がネックですね。

>>685
しかもコメントの突っ込みが容赦ないというか笑える。

>>686
切って準備しておくのがメンドイって話も聞きますが。
あと、量をごまかし易いとも。

>>689
犬肉なら、ありえそうだなぁ。

>>686
犬肉とか豚肉とか…
その他訳の解らん肉を形成して『カルビですよ♪』と…www


>>687
だから、客席にはブロックのまま持ってくるんですw
切り開くのも、客の前w

>>692
衛生概念はともかく（ないというのは既にありえねーだろ、常識的に考えて）
唐辛子はどうなんだかなｗ

>>691
塩は使えなかったらしい。

>>694
誤魔化すってｗ

>>696
よく我慢できるよな

>>696
詐欺もいいトコだなｗ
つうか、信用されてねーｗ

>>697
常識が通じる相手と通じない相手がいるのが世の常識。

>>696
つーか、唐辛子でバカになってるからゴザでもゴムでもあんまり変わらんだろ。
とりあえず辛ければ。

>>701
唐辛子、山にして出すとかｗ？

こんなテケトーな連中に騙られちゃあ、日本食のイメージが失墜するなぁ。
頼むぜ農水省。

まあ恒例でロシア人による両班料理の記録をば。

パーヴェル・ミハイロヴィチ・ヂェロトケヴィチ
「ソウルから北朝鮮を経てポシェートに到る徒歩の旅行記」（1885年2月24日）
「会寧には、五三歳の府使シェオ・ヒン・シュンが住む。三年前には慶興の府使であった。
　彼は私を瀟洒な館へ案内し、たらふく食べさせてくれた。
　料理には茹でた牝鶏一羽、卵、米飯、厚切りの豚肉が、
　むろん全ては極少量ずつ各種香辛料とともに出され、
　また大根や唐辛子とともに漬けたサラダ菜よりなる朝鮮サラダ、大豆、
　はたまた大変な悪臭のため、俄には味見に踏切れない代物もあった。
　（中略）
　私はお茶と中国ケーキを御馳走になった。お茶はひどい味だった。」
『朝鮮旅行記』（東洋文庫547／1992）

>>10
鴻上はチョンだろ

>>701
まあ、書きながら生ゴミ餃子のこと思い出して

あ、あいつらにそういう概念ねーわwwwww
と思ったのは内緒だ。

>>704
> はたまた大変な悪臭のため、俄には味見に踏切れない代物もあった。
…まさか、ホンタクか？w

>>704
火を通したものと、水を使ってないもの以外は食べられないと言う事かっ！

ホント、日本列島に感謝だよ。
崩されたり、吹き飛ばされたり、燃やされたりもするけれど、良い土地だよ。

>>707
ロスケなら発酵キムチの時点でアウトじゃない？

>>704
食い物が臭いってのは文化の違いもあるが、あの国は不衛生ゆえの臭さだからなぁ。

うむ。

あまりに日本マンセーするのもなんだが、自分が今いる環境に充分満足できる。

>>709
発酵品は慣れてる筈だよ。
露助は。

>>709
おそらく
>また大根や唐辛子とともに漬けたサラダ菜よりなる朝鮮サラダ
がキムチを指すものと推測しているのですが。

>>712
でも同じ乳酸菌でも乳製品の発酵とは違うからなぁ。
現にカエル食いはキムチ駄目じゃん。

>>713
なるほど。
じゃあやっぱり… >>707 なわけでしょうか？

>>714
カエル食い、って…
フレンチどもの事か？w

アレは『唐辛子臭の刺激』じゃなかった？

元公安の菅沼光弘氏「ヤクザの6割が同和、3割が在日」　（完全版）
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=56957

菅沼光弘元公安調査庁調査第二部長講演
・日本の裏社会にいるいわゆるやくざは８万~９万と警察は推定
・やくざのうち、６割が同和、３割が在日（韓国系、朝鮮系が1/3）
・残りの１割が同和ではない日本人
・1992年に警察はやくざを犯罪組織と認識し、暴力団対策の法律を作る
・その法律でそれまでのやくざの収入源（ドラッグ、ギャンブル等）が絶たれた
・その法律から逃れるためにやくざがはじめたのが右翼団体

>>715
可能性は捨てきれませんね。
他にも色々な可能性はありますが。

日本政府公認のプレートとか作ればいいんだよ
純粋な日本人なら無料で交付、それ以外なら年間２０万円とかさ

>>689
羊頭狗肉という言葉があるからな。中国だけど。
ケーコギ！

ニューヨークなんかでうけている、日本人シェフの創作日本料理は
どうなるんだろう。あれは日本食か？

>>721
あれも『日本料理の基本技法から外れていない』から、日本料理として問題は無いよ。

腹減ったんで7‐11の昔ながらのナポリタン食った。
うめーな。和食にしてやってくれ。
で、絶対に和食認定して欲しくないのが味噌カツ。
名古屋人の舌は腐ってる！

>>723
カレーうどんとひつまぶしは認めても良いかな。
基本的に名古屋は味付け濃いと思う。

>>540
＞魚の種類が少ないが、肉の種類はやたらと多い。
逆だろ、純粋な日本料理に肉は無いに等しい

>>725
良く読もう。
『ニセ日本料理店の特徴』と書いてあるべ。

>>726
あ、御免書き方が悪かった。

そのニセの実態に文句言いたかっただけ
醤油とかわさびよりも

>>727
そこら辺の認識自体が間違ってるのが『偽の偽たる所以』なんでしょw

ロシアの寿司、和食最王手は経営、従業員共ロシア人だけれど、
割合まともな日本食を出している。（最初の出資者は日本人）

彦龍大ピンチ！！wwwwwwwwwwww

>>730
あの『日本一不味いラーメン屋』がどうかした？www

とうとう、この前夕刊フジにも載ったし…

>>729
ロシアの日本料理“学校”の学長先生は朝鮮系中国人だったぞ。。。つまり朝鮮人ってこった。
「日本で2ヶ月間修行しました」と胸張って自慢してた。
ぬっ殺したい気持ちになった。

>>667
あれはねえ　一口サイズ切ると素性の知れない肉混ぜるから
切らないで骨付きですよーってアピールなんだが
当然骨にくず肉を付ける人造骨付きカルビは出回っている

東アの人って韓国に詳しすぎですよね・・
世間一般から見ると韓流オバサンよりキモイです＞＜
ここで質問でぇーす！
ところで皆さんは毎日韓国サイトを何個ぐらい見てるんですか？ハングル読めちゃったりするんですか？
実際に韓国に住んでる人っているんですか？
バナナ好きですか？

>>734
韓国サイトは見ない。ハングル読めない。東京都在住。台湾バナナうめえｗ
以上。

>>734
うん、だってハエみたいに追っぱらおうとしてもブンブンまとわりついてくるんだもん。
キモイです、韓国人＞＜
返答でぇーす！
韓国サイトなんか見てません。ハングル読めません。
日本在住です。
バナナは別に嫌いじゃありません。

>>734
えんこり覗く程度。ハングルって読むものだったの？日本在住。台湾バナナ大好きな既婚者ですが。

日本食でもまずいものはダメだな

お、おかしい…。
普段なら絶対に食い物ネタでスレが埋まってるはずなのに。

>>739
独り言で埋めるのキツいんよ。

ベルリンで現地の友人に連れて行かれた日本食レストランのすしは
最悪な代物だった。
フランクフルトの現地商社マンが通う寿司店は旨かったけど。

>>723
味噌カツはどっちかっというと「名古屋食」って感じだな。

＞名古屋人の舌は腐ってる！
はやめれ。ﾁｮｳｾﾝﾋﾄﾓﾄﾞｷと同レベルに墜ちてどうする。

>>724
確かに味は濃いと思う。
俺、コテコテの関西人ですけど。

ただ、関東のうどん・そばの濃いツユは許し難いものがあるけどね。

>>741
伊集院のネタで、ロンドンのﾀﾞﾒ寿司ってのがあったけど、大体どんな
ヒドいｼﾛﾓﾉか想像できるｗｗｗ

>>704
朝鮮人も今も殆んど代わりがないからなぁ・・
つくづく、日本に生まれて有り難いと思うな。

>>734
当方、東京在住ですが韓国サイトなんて何があるのか
全く知らないし、解らないんですけど。
ハングル？それ何て愚民ｍ（ｒｙ

認定制度は良いことだ。はじめるのが遅すぎた。
支那人や鮮人が日本料理を壊すのを防がなきゃダメだ。
それと今回の日本のように、支那やチョンも認定制度つくれ。
そうしたら日本人は大助かりだｗ

>>742
一寸お聞きしたいのですが。
西陣の味が、結構濃かったって聞いた事あるのですが、間違ってますか？

>>745
文化の日、そして明治節
http://nishimura-voice.seesaa.net/article/26783715.html

>>746
西陣って近寄った事すらないから判らないです。スマソ。

>>748
有難う御座います。詰らん事聞いて、済みませんでした。

実は私も、甘いって言われている更科の蕎麦汁でさえ、塩っ辛く感じます。
まして、藪蕎麦なんか･･･
田舎もんでして、汁にドップリ付けるからでしょうけど。

>>724
でもきしめんとかうどんのつゆは関西風で出汁の風味豊かな薄味なんだよね
赤味噌のおかげで名古屋の料理は味が濃いとよく言われるけど
赤味噌を使わない料理は基本的に関西とほとんど同じで
素材の味と出汁中心の味付けなんだけどなぁ…

>>750
尾張地方は言語学的な見地から言うと関西の文化圏にちかいらしいですからね。
おいらは出身愛知だけど、両親が長崎の五島出身だから、あんまり地元の味で
育ったとは言い難いものがありますが、それでも普通に店とかでうどんやらきしめん
やら食べると薄味が基本でしたね。

ちなみに…あの辺の人間は喫茶店でコーヒーを頼んでコーヒーしか出てこないと
なんで？という顔をするｗ

>>749
蕎麦は箸に持った1/3くらいを付けると丁度良いくらいの濃さのはず。

>>750
関西風といっても醤油が薄口か濃口かの違いで、
塩分自体は薄口醤油の方が濃かったはず。

>>751
>ちなみに…あの辺の人間は喫茶店でコーヒーを頼んでコーヒーしか出てこないと
>なんで？という顔をするｗ
いや、まぁ、それは…名古屋ですからｗ

>>753
まぁ、愛知で喫茶店入ったことないと他の地域の方には理解できないでしょうねｗ

何年か前の統計では愛知県の飲食店の総数3万件の内、1万件が喫茶店だったそうですｗ

>>752
蕎麦？
蕎麦？！


…じゅるりwww

>>755
上野か神田の藪行って来いｗ

>>756
行きたいけど、ｳﾘ大阪在住…

ああああああああ、引っ越す前は良かったなぁ…

>>757
大丈夫だ！新幹線はすでに走っている！
今から乗れば昼飯には間に合うぞ！ｗ

>>757
そういや鬼平犯科帳のコミック版（原作にもあったかは覚えてないけど）で
京出身の自称陰陽師が蕎麦屋で

帝のいらっしゃる京では雑穀で作った蕎麦なんぞ食べない
#うどんを食べるって事らしい

と嫌みを言ったなんて話がありました。
確かに関西圏で有名どころの蕎麦屋って聞いたことない気はするな

>>754
そういや「マウンテン」って喫茶店だったっけ・・・

>>752
うぃ。そのとうり薄口醤油の方が濃口より塩分濃度高いです。

>>757
ミナミに「信長」って蕎麦屋あるけど、そこ行ってみるのはどう？
大阪にもうまい蕎麦屋あるので探してみるのも吉。

>>759
そーいや、京のきつねはお揚げ刻んであるなぁ、なんでだろ。

>>757
あﾞー、うどんばっかなのね・・・。

>>759
つ【出石そば】

>>758
馬鹿野郎wwww


>>760
信長？
チョイ調べてみる…

>>759
大坂屋

>>763
すまん、もしかすると「信長」はキタかもｗ
他にもいくつかあるのでついでに探してみたら？

何気に美味いのは、大根おろしのおろし汁に醤油たらして食べるおろし蕎麦だぁ！（力説）

>>765
道頓堀の『今井』か、新世界の『更科』でも行ってくるかなぁ…

>>754
実家の近所でも喫茶店の数が尋常じゃないですよ
表通りに出ると７軒の喫茶店が視界内に入る場所もありますｗ

>>760
山が喫茶店なのは間違いないけどあれは名古屋の中でも特異点なのでｗ

>>767
…特異点、なのか…？

極左日テレで、批判的に報道してたな
日本の農作物を売りたいからだ、みたいな

国益のために動くのを否定されてもね。
駄目だなあ、日テレ
テレビ業界はいちどぶっ壊す必要があるようで

>>613
>焼肉は韓国料理でしょ。

肉焼いただけ。
調理しただけ。
料理じゃない。

↑こういうこと言う奴は馬鹿

>>766
あ、「更科」はいいかも。「今井」はまだ言った事無いのでレポよろｗ

>>767
知立の駅前をぱっと見ただけで３件見かけたような＜喫茶店
で、それを疑問に思わない俺ガイルｗ

「山」が特異点っていうのは、著しく同意。

スレタイ「ﾆﾀﾞ日本食お断わり」に見えた

>>772
んじゃ、今井行って昼飯食って来るわw

在日に焼肉屋が多いだけで
焼肉自体は韓国料理でもなんでもない

調理法なども微妙に違うし

>>775
そもそも肉を焼いて食べるなんてのは世界中のどこにでもあるしね

タレをつけて食べるが韓国料理だなんていったらそれこそお笑いものだが


だいたい焼き肉でよく使われる無煙ロースターは日本の発明だしｗ

韓国料理はニセモノがでないから羨ましいよ

>>777
本物以外は何でもある国がよく言うわ。

雑炊を食いたいからてっちりを食べる。
雑炊最高！
プルコギの汁にうどんを放り込まれた時には、余りの汚さに殺意が湧いた。
なんか洗練されてないんだよな〜

>>779
雑炊のためにてっちりですか…贅沢なｗ

>>741だけど、
そのベルリンの日本食レストランで、ドイツ人の友人に
日本人はこんな不味いものを「スシ」だといって有難がってるのか
と思われるみたいで、マジ恥ずかしかった。

アメリカでも、美味い寿司屋の見分け方は焼き肉とキムチの有無で鑑別するらしい。

>>768
いや、流石の名古屋でも山みたいなのは特異点ですってｗ

>>770
韓国料理じゃない、というのには同意だけど
料理じゃない、というのは言いすぎでしょ
それだと刺身だって料理じゃなくなっちゃう
肉の切り方、タレの配合、盛り付け、どれも調理技術やセンスが必要だよ

そういや、ｶﾘｰﾔの駅近くの喫茶店で食べた味噌カツは美味かったなぁ。
いや、何となく思い出したもので。

海外の友人の間ではジョークの一つになってるよ

日本食レストランの経営をしてるのは日本を憎んでる朝鮮人だってね

どうせ
推奨マークを
朝鮮人が偽造して
終わり

>>776
というか、韓国の醤油は日帝残渣な訳だが。
何からタレを作ってるんだろうねぇ。不思議だ。

>>783
真面目に作るんだったらな。チョソがタレに漬けた肉をちゃんと盛りつけると思ってるのか？

ワカメ酒飲める日本食店教えて下さい(´･ω･`)

>>845
日本人騙るなよ。
似非が。


>>846
ええ〜因果地平の彼方ですかぁ？wwww

>>790
誤爆った…　orz

>>790
短距離ＩＣＢＭ連射乙ｗ

>>789【審議中】
　　　 ∧,,∧ 　∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

>>789
コップに増えるわかめ一掴み入れて、日本酒注げばわかめ酒のできあがりｗ

>>794
増えるワカメ一掴み、って…
コップじゃ溢れるってばさw

>>795
２Ｌ入るコップ使えばｹﾝﾁｬﾅﾖｗ

>796
そもそも、わかめ酒は旨いのかしらん?

>>797
使うお酒次第かとｗ
ちなみに、我が嫁で梅酒で試したら美味かった。
当然そのまま致しましたが。

>>798
お前さん致してばっかだなｗ

>>798
失礼な！！
早く子供が欲しいので、夫婦揃って頑張ってるだけだぃ！

>>800
|дﾟ)　ﾌｯﾌｯﾌﾐﾉｶﾞｻﾅｲﾖ

>>800
|w0) ｼﾞｰ

>>801-802
なんか視線が熱いのは気のせいニカ？

>>803
熱いんじゃなくて痛いんだと思うぞ。もしくは液体窒素並みの冷たさ。

>>804
う、うらやましくなんかないんだからね！

>>804
大丈夫。-273度くらいだから。あと0.15度くらいは余裕あるよ。

>>800
女体盛りもしたのね。

>>807
森三中の女体盛りは俺のトラウマ

>>808
森三中って何だろう？→ググる→ｷﾞｬｰ

>>800
てめぇは俺を怒らせた！

>>810
な、何故？www

>>811
日照って干からびてるから。

[壁]_・)ジ〜>>800
[壁]つ中国３千の年秘伝の媚薬

>>812
男の嫉妬は醜いﾆﾀﾞ ｳﾞｪｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ

>>807
していないよ、そんなもったいないこと。

>>804>>806
なれてるから気にならないﾆﾀﾞ。

>>813
どちらに使えと？＜媚薬

ワカメ酒のせいでスレがぐちゃぐちゃになったな〜ｗｗ
俺んちの今日の夕飯は栗ご飯だった。。
秋だなあ。
残念なのは今年も松茸を食べられなかった事だ。。。
土瓶蒸し食べたい。臭いたい。
そろそろフグの季節だぞ、おまえら。

>>815
おめでとう脱！（ｒｙ

>>815
さっきとある山奥に住む義兄が松茸持って遊びに来たよ。
どーやらかみさん（俺の嫁さんの姉）とくだらない事で喧嘩やらかして、家を追い出されたらしいｗｗ

で、かみさん説得してくれと松茸２本でお願いされた。

さて、どーしてくれよう。

>>817
焼き松茸と松茸ご飯と土瓶蒸しにして食いたい。
義兄にあと3本持って来いと脅して下さい。

松茸飽きた・・・・
田舎のﾊﾞｶ親父が宅急便でみかん箱一杯、ｱﾎほど送って来やがった。
一人暮らしでとてもじゃないが全部食いきれないぜ、いっそ捨てるか（ﾔｹｸｿだ

ください>>819

>>819
冷凍みかんやジュースやジャムにして食べれば良いよ。

日本食堂の偽中華や偽カレーもおいしいんだから悪く言うものでないと思う

>>822
ていうかぶっちゃけ不潔で不味いから政府レベルで対応しなきゃならなくなったんじゃないの？

>821
待て、箱はミカンだが、中身はマツタケだ。

>>679
【韓国】合成肉で偽カルビ
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/12/30/20041230000070.html

偽カルビを作るのに使用された「フードバインド」は、卵白の粉末とジャガイモの
でんぷんが主な原料で、細かく切った肉をまとめてトンカツなどを作るために使用される。
使用されたあばら骨は、正常なカルビ肉製造過程で余ったものだという。

実験の結果、フードバインドであばら骨に肉を付着し、5分後には本物のカルビより
骨と肉がしっかりつながっていたと検察は伝えた。人体には無害だという。


【韓国＝まがいもの】「朝鮮紀行」イザベラ・バード

大量の血のしたたる肉片がひなたで黒ずんでいくのには完全に胸が悪くなった。
屠殺方法のちがいが肉をこうさせてしまうので、ソウルでもほかの町でも外国人は
肉は日本人の肉屋で買わざるをえない。

朝鮮人は牛の喉を切り、開いた切り口に栓をしてしまう。そうしておいてから
手斧を取り、牛の尻を死ぬまでなぐる。

これには一時間ほどかかり、牛は意識を失うまで恐怖と苦痛にさいなまれる。
このやり方だと放血はほんの少量で、牛肉には血液がそのまま残り、
その結果重量が減らないので売り手には得というわけである。

>>819
奥さんの股間に突っ込んでやれ。

>>819
各国のｷﾉｺを画像で比較｡

韓国
http://www.abadboy.com/amateur/asiapac/korea/korea.htm

日本
http://www.abadboy.com/amateur/asiapac/japan/japan.htm

ﾌﾗﾝｽ
http://www.abadboy.com/amateur/europe/france/france.htm

その他各国
http://www.abadboy.com/amateur/index.htm

>>159　>>163

つ　http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/computer/22938/1159847129/3

これでおｋ？

日本料理について

中国は、衛生状態が悪いので、何でも火に通したがる。
日本は、昔から衛生状態が良いので、「なまもの料理」が洗練されてきた。
スシは、衛生状態の良い日本だから登場した料理である。
てゆーか、日本の「なまもの料理」は、超優良衛生状態が生み出したのだ。
中国で、発生することはありえない。

おにぎり、お弁当は、衛生状態よい日本だから登場した食文化だ。
私は、ちょっと固めの「冷や飯」が好きだ。
炊きたての米を、木製の「おひつ」に入れて、
自然に水分がとばされた「冷や飯」は、ものすごくウマい。
調理法に超衛生管理を含む究極の料理が、スシである。

衛生状態の悪い中国では、冷や飯は危険な食べ物だ。
だから、冷や飯を与えることは、最大の侮辱を意味している。
また、衛生環境の悪い韓国人が「おにぎりは、韓国起源」とウソを言っても、無駄である。

日本の「なまもの料理」「冷や飯」の許容は、優良衛生状態の中で、
育(はぐく)まれて来たものであり、互いに関係している。
日本の食文化システムの一部を構成している。
「梅干入りの おにぎり」は、単独では存在できない。
緑茶、わさび、濃いクチ醤油、酢飯など、すべてが衛生状態を保つ役割を担っている。
なぜ、笹の葉でくるむのか、なぜ、竹に入れるのか。
器も、衛生管理システムを構成している。
「弁当」も「おせち料理」も、その衛生管理システムの中で登場したのだ。

日本は、キレイな真水(まみず)が豊富だ。
だから、野菜を水洗いすることができる。
水の少ない国では、「水洗い」は贅沢な行為だ。
中国は、内陸部に行くほど、何でも火に通したがる。
野菜の炒め方は、表面だけを強火で炒める。
これは、シャキシャキの食感だけでなく、表面の消毒も兼ねている。
寄生虫を "洗い流す" ことができないから、熱で殺している。

354 ：名無しさん ：2006/10/15(日) 12:48:26 ID:4ePKzRdE
ロサンジェルスなどでは資金面で日本人が個人で新しくお店を出すのはかなりしんどいという状況が
あり、新しく出来るすし屋のおそらく半分以上がコリアンオーナーではないでしょうか。
彼らは寿司が何かわかってないし、客が入ればいいわけで、安い冷凍ネタでコストを下げまくり、
量を多くして、味覚オンチのアメリカ人に、マヨネーズや甘い甘いうなぎソース（たれ）をかけて出す。
それをばかなアメリカンはスシ、スシ、と喜んで食べてるし、一般的ケチアメリカンは満足してる。
寿司飯のしゃりの砂糖の量も半端じゃないみたい（コリアン経営のすし屋で働いた日本人職人から聞きました）。
でなきゃ雨人が味がないって言うかららしい。
また賢いコリアンオーナーは日本人スシ屋を1人か2人入れてるところもありますね。
スシ屋の募集で電話をしたら日本語じゃなかったというパターンもよくあります・・・。
またLAあたりでは元は日本人オーナーのすし屋もコリアンオーナーに買い取られるというパターンも増えています。
これはもう今の時点では止めようがないでしょう。
アメリカ人の中でも魚の味がわかり、お金にいとわない人なら、築地から空輸のネタを使ってるとか、
オーナー自らが魚の仕入れに行ってるような、我々が美味しいと感じるお店に行ってますが。
LAにもごくわずかですが、そういうすし屋もまだあることはありますが・・・。
日本人なら店名である程度はわかるでしょうか。
でも最近はネタはさておいても、地酒を置いたり、ジャズを流したり、一見おっしゃれ〜な
コリアンオーナーのスシ屋もできてますよね。　




355 ：名無しさん ：2006/10/16(月) 02:26:05 ID:wTbcNfDx
ニューヨークの北部です。
なんか「oyshi japan」って店があって、
オイシイ　ジャパンって読ませるらしい。
怪しい鉄板焼きでした。
店員さんに、日本人か？って尋ねたら、
ちょっとファビョって、中国人っていってた。
「でもオーナーは日本人です！」といってたけど、
だったらローマ字表記「oishi」にするよね？
メニューもアヤシカッタよ。
この店じゃない寿司屋もいったけど、
板さんがｺﾘｱﾝでした。
天ぷらと表記さててるものが、エビフライだったよ。

反日しながら大嫌いな日本人になりすまして生きるのは哀れだな

その１：
ウェストハリウッドのサンセット通りにある「Miyagi's」 は東京とか大阪とか
付く名前では無く個人名だから多分はじめは日本人経営だったんじゃないかな。

今はどう見ても中国人経営です。はい。

ー目でわかる理由は駐車場で働いている人たちが、メキシカンでもなく
どう見ても親類縁者や縁故採用と思える中国人顔の人ばかり。
あの駐車場はモントレーパークがスリップしてきているみたいな一角です。

その２：
サンタモニカの４ｔｈとサンタモニカＢｌｖの角にある「Mon 門」はどう見ても
韓国人経営のお店です。

まず働いている人たちは日本人ではなく、ちょっと色白で平べったい顔をした
東洋人ばかり。MIYAGI で働いている東洋人たちとは別の種類の人達でした。

皿にふくしん漬けみたいな色をしたちょっと辛めの野菜の漬物がついていました。
でもふくしん漬けの味ではなくて、キムチの延長みたいな変わった漬物。

味噌汁は天麩羅つゆを入れる一箇所手でつまむ場所が出た入れ物に入って
来ました。（あの皿はなんていうの？）

>>832
「ベスト・キッド｣の空手じいさんのミヤギからとったんだろうね

日本食もいいが、その前にニセ日本人をお断りしてくれまいか？

お好み焼き屋って海外で普通にあるのかな？

つーか、海外のニセモノ和食店でウソ寿司とか出されてなんでその場で暴れないん？
「こんないいかげんな料理、食えるか！！　偽者野郎！！」って
おとなしくカネ払うなよ。根性無し。

>>836
海外（例･アメリカ）で、アメリカ人がやっている牛丼（日本食）とか見たことないだろ。
鮮やかな野菜が入りまくってｗどこも（どこの国の人がしている所でも）日本食が変なのは一緒だと思うよ。

正直、どこの国の人間でも日本食は作れないと言うか、風土にあっていない（売れない）のだと思う。
アメリカの信号、なわかな？で、つるしてあるだけで、ナナメ向いてたりするんだぞ。（マイアミの周辺のどっか）
日本ってすごいと言うか、異常な国だと海外行くと思えるよ。

列車で移動したら、銃持った警備員みたいなのが普通に立っているし。（怖かったｗ）

アメで喧嘩とかできるわけないだろ。怖いよ、あの国マジで。

ただ、女の子はめがっさ可愛かった。

現地人がつくる現地化日本食と朝鮮人がつくる似非日本食は、似て異なるものだよな。

>>837
修理依頼した電気屋が「すぐ行きます」って電話で言ったのに
二週間音沙汰なしとか漫画かなんかでやってたな
フランスだっけ

作ってる奴がチョンですっていう表示が大切。

和風ﾎﾅﾗﾗ〜が大増殖するんかね？

>日本政府が「ニセ日本食店」の取締りに乗り出した。

その前にニセ日本人の取り締まりにも乗り出してくれ。

まず指紋押捺だ。

あのお仏蘭西で、非日本人オーナーの和食レストラン、
山盛り白米に醤油かけて、それが日本食だと。
しかも、寿司に付属で出てた。信じられない。
やめてくれぇって感じ。取り締まって。

>>836
日本人経営の日本食は高いから、まぁ美味しいから良いとか、
お仏蘭西人の金あんまりない人々が言ってました。

白ご飯に卵と醤油ならわかる

まぁ、不逞鮮人が困る法律なだけ。

チョンおわた。

>>843
金の無い、フランス野郎や、アメちゃんの口に、
純日本食　たこやき　をほり込んでやりたいのう　グギギギギ

要するに、超賤塵に絶対に日本食作らせないようにすれば
いいんじゃない？

>>847
<丶｀∀´>　＜何言ってるﾆﾀﾞ！たこ焼きは韓国起源ﾆﾀﾞ！

こういう発言したチョンにリアルで会った。マジで。

>>849
大阪の郷土史家なら、コテンパンに論破してくれるだろうなあ。

インド料理屋でパキスタン人が腕を振るっていても
トルコ料理屋でレバノン人が腕を振るっていても
ロシア料理屋でウクライナ人が腕を振るっていても
たぶん分からないで食っちゃうんだろうなぁ

>>851
作る人の出生じゃなくて、作られる物が問題なのでは？

>>852
とは言えｷﾑﾁで味覚破壊されている某国人に日本食が理解出来るかは疑問

>>853
朝鮮漬は味覚ではなく、痛覚で食べるものだし、
朝鮮人以外は臭覚で迷惑を被る・・・・

>>854
＞朝鮮漬は味覚ではなく、痛覚で食べるものだし、
そのとおり、脳内麻薬で味覚を補ってるんです。

キムチ出す店はアウト？

WCで日本の合宿地でたじゃん唯一の日本料理店、お通しがキムチ、店主の名前キム、欧州の片田舎でなにさらしとんねんと

【韓国】　フォトニュース　寒さには屋台のおでん　[11/07]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162901403/


【韓国】日本と「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」[08/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156754136/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg

【韓国】寿司の屋台が続々登場…安さと新鮮さで勝負（写真有り）[09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158301135/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041163705$1$200609070165_00.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041263705$2$200609070165_01.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041363705$3$200609070165_02.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041463705$4$200609070165_03.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041563705$5$200609070165_04.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041663705$6$200609070165_05.jpg

>>856アウトどころか、志望フラグだニャ。

アレンジと真似事は『似て非なるもの』

>>8
なるほどｗｗｗ

日本食とともに日本産ブランドとして
農産物の輸出促進もあるのは事実だろうけど

日本食を定着させる為にイメージはとても大切

色々な形で日本の食は海外に出てるだろうけど
仏、伊、中などの料理の地位と違うのだから
きちんとモドキを排除しておかないと

海賊版や不良品が出回って廃れることなんてよくある。
それなのに食でザパニーズ店が跋扈したら・・・

目先の利益しか見えない民族の為に潰れたらたまったものじゃない

流石に偽日本食で商売してる朝鮮民族は敏感だね

朝鮮人には「リスペクト」の精神が皆無だから、なんでもパクる。
未来永劫パクりからは抜け出せないな。

>1
「ニセ日本人お断り」
って、既出だったかなｗ

チョンのくせに日本料理食うな。900万年早いんだよ。

ポルトガルで中国人のやってる日本食レストランに行ったけど美味かったよ。
入るなり「イラッシャイマセェ」と変な日本語で中国系の小姐（割烹着装備）が迎えてくれて
メニューはご飯とお吸い物と天ぷらと茶碗蒸しと漬物と、
デザートに抹茶アイス（ｗが出てきた。

反対にスペインの某日本食レストランは酷かった。
多分韓国系なんだろうけど、何故かビビンバまであったｗｗ

>>832
和食器でぐぐればわかりそうだな

超亀だが
>>160ﾜﾛﾀｗｗ

あたしもそれ見て噴いたwww

支那風キムチカレー

>>871
って、どんなだ？

でもさ、この人達のおかげで海外行った時の楽しみがふえるｗ

>>834

そうだな

成りすまし日本人が大過ぎだわな

ザパニーズを処刑して欲しいな

>>52

某国はうんこを利用するしかなかったので（ｒｙ

おんだ祭とか田縣祭をみてインスパイアされて

日本では古くから男根を祭っているからやってみました＞＜
みたいな馬鹿が出ないことを祈る

まーよその国でもやってることはやってるんだが。

>>876
タイのワット・ポーにもでっかい石の男根があったよ。

例えば日本人がフランス料理のシェフになるとしたら、
それなりに本場のものを 学ぶ。もし日本に店を出したとしても
日本人向けに味を変えたとしたら少しだけ。
が、韓国人は日本食を勉強研究することもなく、日本食人気をいい事に
本物を知らないアメリカ人やヨーロッパ人にこれが日本食ですと胸を張って
とんでもないものを出してる。
日本食と言うなら少しは勉強して欲しいわ。

まあ、朝鮮人は食を商売にする際に最も重要な誠実さが欠片もないからね。朝鮮人が関与する飲食関係は徹底して回避する他ない。

韓国で修行してきました的な焼肉屋あっても、はぁそうですかって感じだな、ブランド力やイメージてんで沸かないや

まあ海外の和食レストランでカレーやラーメンがあっても驚かないがキムチがあったら日本人としてはこれは違う…
と感じるよな…

ふつうの感覚だったら、もとの料理を学んだ上でアレンジして出す。
日本人は和風パスタやらをイタリア料理として出さないし、
日本人はそれがイタリア料理だとは思わないんじゃないか？

韓国人
売れればいい。それっぽく見えればいい。
そして「日本食」として出す。


あーいらいらしてきた。
こういう韓国人のプライドの無さとか
日本のこと嫌いなくせに日本ブランドに頼るとことか
本当に嫌。
日本の文化が間違って、劣化された状態で知られるのは本当に屈辱的。
死ね韓国人。

>>880
焼き肉が日本発祥だもの………

>>843
白米がまずいなら初めから炊き込みご飯で出せばいいのにな

たまごごはんだせばいいのに、だれももんくはいわんだろう、うまさについては、

>>395
日本人が料理屋開いても看板に日本料理とは書かない気がする。

>>883

だね。たしか在日が始めたのが最初でしょ？韓国でうまい焼肉が無いのが
良くわかるよ。

<｀∀´>　「日本政府は認めてないけど、これがホンモノの日本食ﾆﾀﾞ」

って店が絶対に出てくるのに、；y=ｰ×10。

http://www.nhk.or.jp/cooljapan/

クールジャパン見たか？
フランスの「日本料理店」はほとんどが「アジア系」らしいぞ。
まあぼかした言い方ではあるが、言ってしまえばチョンだ。

認定証だって偽造されるだろ

認定店は　「竹島は日本領」　と大きく書かれた認定証を、見やすい場所に掲げておくこと。ヽ(´ー｀)ノ

これなら偽造できまい。

>>891
同レベルに落ちる主張方法は恥ずかしいから勘弁してくれ。( ；´д`)

つまり、海外の「日本料理店」なんてHONGDAと同じ偽表示に他ならないw　朝鮮料理なんて看板に入る馬鹿はいないからな。ほんとチョンは寄生民族だよ。

>>890
特亜の連中なら、品だってやりかねない。北ﾁｮﾝｺのは覚醒剤入りね。（藁
>>891
　入り口に属国旗をデザインした足拭きマットを敷いてもいい。

>>894
＞入り口に属国旗をデザインした足拭きマットを敷いてもいい。
これって逆に「あぁここはコリアンの偽日本料理屋か」って勘違いして客入らないんじゃ？

>>885
　
うん。
烏骨鶏の卵なんかいいね！

韓国人は食に限らず何でも深く学ばずに実行する。
要するにバカなんだよな。
半導体も基礎技術を身につけることなく装置を購入して製品をダンピング
で売っている。車もラインをそのまま買ってきて製品をダンピングで売っている。
普通はそんなことはしない。行き詰まるからね。
韓国人の知恵はサルの知恵だ。

とりあえずキムチの出てくるなんちゃって日本料理屋を駆逐するところからだな。

>>896君たち、わざとやっているんだよニャ？

>>832

> 味噌汁は天麩羅つゆを入れる一箇所手でつまむ場所が出た入れ物に入って
> 来ました。（あの皿はなんていうの？）

もう判った？
呑水（とんすい）

>>880
プルコギを韓国で食えば、焼肉って文化は韓国には無いって分かるよ
焼肉は日本が発祥

>>1
おまえらのせいだ、バカチョン！
　

>>901
第一、良く切れる包丁があったからこそ、刺身の延長で肉を薄く切ることが
出来たのに、朝鮮になんかﾛｸな包丁もないだろうにね（ﾌﾟ
焼き肉は朝鮮起源、とか言ってるのを見るとﾁｬﾝﾁｬﾗおかしいわなｗ

まるで他人事

連中が「寿司店」を経営する理由：
１）設備投資が少なくて済む（日本の「ほか弁屋」に毛が生えた程度でOK・・・
　　どうせ使う材料は「切り身のパック」だし・・・）。
２）高い値段でボル事が出来る。
・・・etc,etc・・・

ザパニーズ・スシ
#http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
#http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
#http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　（ill ´Д｀）　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃　　　　　　　 　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃

>>903
　まぁ百歩譲って焼き肉は韓国起源だとして
　出てきた肉は…

　大雑把に解体して適当に焼いてみましたみたいな焼き肉の希ガスｗ

認証マークの海賊版が(ry

>1
韓国人が寿司シェフやってたとしても、そのレベルが
日本人にとっても「これは美味い！」って納得させるレベルなら
ここでこれだけの文句も出てこないだろうよ。

日本人料理人は料理へのこだわり、研究心が強いから
たとえ他の国の料理でも本場まで行って修行して、
更にその上に自分なりの技術を磨く、ってのが普通だし
本場への尊敬は忘れない。
確か去年だかのイタリアでのピザ・コンテストで優勝したのも日本人。

コリアン寿司シェフがそれぐらいの真摯な情熱持ってれば
逆に素直な日本人はきちんと評価するだろうし応援するだろうよ。

けど日本人のフリした上に糞みたいな寿司モドキ出されちゃ
批判されて当然だろうが。「バッシング」でも何でもない、
単なる事実指摘、そしてこれ以上の和食へのダメージを防ぐため。

内政干渉

念のため書いておくけど

日本以外で　たまごかけご飯　を食べるのは止めましょう。

＃衛生状態などの問題でたまごを生で食べるのは危険なことがあります。

>>885
上で書かれちゃったけど、鶏卵を生で食べられるのは世界中探しても日本だけ。
間違っても外国でやるなよ。死んでも知らんぞ。
卵の鮮度の良さと産地・輸送・販売すべての衛生レベルの高さのみがこれを可能にする、
まさに日本だけの食文化。

バンコクあたりじゃ日本人向けのスーパーでわざわざ千葉から空輸した
「卵かけご飯ができる卵」を売っていたくらい。
アフリカ人は、白人と対等にやりあう偉大な文明国である日本人が、
自分たちですらやらない「魚を生で食う」「卵を生で食う」ことを知って仰天した。

>>905
なにそれ寿司屋？
まるでわかっちゃねえなｗ

>>911
インドネシアにいた時も生食用の卵あったよ
日本円で1コ300円ぐらいしたから、買うのは日本人だけだけどね・・・
ある意味すげぇご馳走だったぜ

へんな料理出すだけならいざ知らず、日本人のフリすんだよね。

>>913
アメリカでも、日本人が多い地区なんかじゃスーパーに並んでるよ。
やっぱり目が飛び出るくらい高いけど。
つうかアメリカって割れた卵とか平気で売ってるしすげーいい加減。

日本人もだんだん朝鮮人化してきたな。

>>887
うちのオカンが韓国旅行に行ったら

・韓国料理ってどの店入っても不味い。
・期待した焼き肉も不味いから、結局中華料理食べてた。
・史跡とかの観光スポットがショボイ。

だそうな。

「また行こうとは思わない」と申しておりました。

>>890
日本が発行する認定リストに載ってなければ意味無いけどな。

>>891
そこまで人間おちたくはない。

>>906
今はやってるかどうか知らんけど、これじゃ不味い肉しか出てこない罠。

「朝鮮紀行」イザベラ・バード

大量の血のしたたる肉片がひなたで黒ずんでいくのには完全に胸が悪くなった。
屠殺方法のちがいが肉をこうさせてしまうので、ソウルでもほかの町でも外国人は
肉は日本人の肉屋で買わざるをえない。

朝鮮人は牛の喉を切り、開いた切り口に栓をしてしまう。そうしておいてから
手斧を取り、牛の尻を死ぬまでなぐる。

これには一時間ほどかかり、牛は意識を失うまで恐怖と苦痛にさいなまれる。
このやり方だと放血はほんの少量で、牛肉には血液がそのまま残り、
その結果重量が減らないので売り手には得というわけである。

母親が韓国旅行に行ってきた感想は無言でした。

兄貴が韓国旅行に行ってきた感想は無言でした。

キムチチョコレートをお土産として貰いましたが、
開けずに捨てました。

ココ最近まったくキムチが食卓に出なくなりました。

>>915
熱いごはん有ってこそのタマゴかけなんだからな、パンに生卵の組み合わせは無理がある。
つまり、加熱して食べる→生で食べるほどの品質管理は必要ない。

熱いごはんが有って良かった。

>>921
ウチなんてこの時期になるとしょっちゅうキムチ鍋出てくんのよ・・・・
俺、嫌韓になるずっと以前の中学の頃からキムチ鍋大嫌いだったのに
「お前が朝鮮に偏見持ってるからだろ」と言って喰わせようとするし最悪
しかもチャングムは面白い！韓国料理は奥が深い、と半ば当てつけでほざくし
いっかい「ペ」の店へ招待してやろうか
１人１万５千は高くつくが・・・orz

>>920
気分悪くなる。
どんな文化でもそれなりに世話してきた動物を屠殺する時は、
敬意を払って楽に死ねる方法で殺すんだがなぁ。

>>923
お前が飯作れば良いじゃん。
俺はそうしてるよ。

元同盟国の日本食屋は、カツ丼定職頼むと、お新香の代わりにキムチ。

こう言うのも取り締まってほしい。

何か他人事みたいな記事だけど、自分達がメインターゲットだという自覚は皆無なのか？

>>925
ウチの親も頑固だからな、
自分で作る→そこまで拒否する必要があるのか？当てつけか？（いや単純に無理）→もういいお前は何も喰うな
嫌いなものは嫌い→二十歳になっても嫌いな物があるのは恥ずかしい、直せ（いや、自分もチーズ嫌いじゃん・・・）

みたいな感じでダメダメ、そのうち人種差別問題に発展するしｗキムチマジ勘弁してくれ

マジで韓流ババアは消えて欲しい。
布教活動に余念がない!!

オクでいらないカンコック切抜き出したら
落札者から
変なサークルを紹介されるし
ピーコ商品を買わないかとセールスメールくるし、
やんわり興味なし（だから出品したというと）
キムチ作りのイベントがありますよ！
って、なんなの？布教活動ですか？

韓流出品者＝韓流ファンの思い込みも
甚だしい！
いらないのに、雑誌に韓流が載ってるから
不愉快で売っているのに

>>928
寄生虫キムチのソースと、チョンがﾀﾝまぜキムチつくる映像のコマ送りを
プリントして見せろ。
一発でキムチ嫌いになるってモンだ。

ハウスはアメリカで第2位の豆腐メーカーらしいな。１位は香港のメーカーだとか。
で、その豆腐は賞味期限が90日らしいが、アメリカで冷奴とか頼むとそういう豆腐がでるのか？
日本の賞味期限２、３日のと何がどうちがうんだ？

>>928
あなたの国籍が心配です。
一度確認してみることをお薦めします。

ウリジナルと主張されるのがオチ

>>929
韓流鬼女はファンなんてレベルを飛び越えて、マジで宗教の世界に入ってるからなぁ。
知り合いがパチ屋に行った時に、冬ソナの台の前で泣いてるババアを見たって言うし。
ある意味新興宗教の信者より狂ってる。

made in japanを商標登録して各国にブランドGメンを置け、パーティ三昧の大使は暇だろうし。

韓国の反応が楽しみｗｋｔｋ

>>931
そのトーフの米国での営業マンの本見たけど。
なんか苦労して無菌パックの長期保存豆腐を開発したって。
でも国内の小売豆腐店守るためとかで、国内ではスーパーで売れなくなる法律作られたから
雨で売ったってさ。
結構苦労したらしいよ。

白菜＋唐辛子＋しょっつる＝キムチ！！

>>908
いや、まさにその通り。

>>931
別に特別なパックとかじゃなくて普通のパックに入ってるよ、
買ってから2週間くらいで食べるようにはしてるけど、別に何とも無いな

恐怖に震えてるときはこういう文体になりますw

まぁ実際法案といっても、認定機関を作って、認定証を発行することぐらいしか
できないんだろうけど。それでもやらないよりはマシだな。

ニセ日本食お断りの法案は韓国起源