韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?85
1 :
マンセー名無しさん :
2012/03/29(木) 02:24:46.49 ID:5z43WQbc
2 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 02:30:40.68 ID:ZWXUU52R
ニダ
3 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 02:40:52.91 ID:e3PRUhEb
【まとめ】 韓国料理は 「動物のエサ入れのような容器、そして鉄の箸」 「肉もただ焼いてハサミでジャキジャキ切り刻んで、貪り食べるあの姿」 「キムチなどの刺激物を沢山食べると食道がんのリスクが高くなる事実」 「韓国産キムチは臭い、味共に強烈過ぎて日本人には合わない」 「とにかく鍋に混ぜ込んでごまかす」 技術の無い韓国人食文化を見ると、その国の人々のレベルが見える。。。 〜料理というレベルではない〜
5 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 08:48:07.93 ID:8FGyk0VU
韓国本国の料理事情がほとんど伝わってこないな
6 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 09:07:39.24 ID:2LNkkC8t
この前の「ぐるナイ」のあれが本場韓国料理でしょ
7 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 09:55:20.27 ID:THXmuDNB
世界的人気になるかどうかまではともかく、韓国独自の食材として有名なキムチを活用するのがいいでしょうね。
誰かこの前のぐるナイをまとめてくれない?
9 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 11:35:56.92 ID:7GVLK3bN
>>3 :キムチなどの刺激物を沢山食べる
>>7 :有名なキムチを活用する
韓国のキムチは、白菜を塩漬けにし、水気を切り、これにイカの塩辛やニンニク、
唐辛子などの薬味を塗り付け、自然発酵させる。「発酵」 がキーポイントである。
韓国には伝統的に発酵の度合いをいかに調節するか、発酵の度合いによって
いかにキムチをおいしく食べるかといった生活の知恵がある。
一方、日本製キムチの多くは自然発酵を省き、添加物で発酵したような味を
演出したものである。つまり、韓国側の主張は 「キムチは自然発酵食品である」 と
いうもので、そうなると日本の浅漬けキムチはキムチではないということになる。
おまけに日本では 「キムチふりかけ」 など、韓国では見られないキムチ風味の
製品が次々に開発されている。
キムチは日本をはじめ世界に進出しはじめた。そのなかで韓国が日本の
キムチに対して警戒心をいだいたのも事実である。 93年5月の 「韓国日報」 に
「世界市場に輸出されているキムチの約 70% が日本製品」 という記事が出た。
http://unkar.org/r/korea/1331359661/867
11 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 12:05:01.87 ID:e+dz4Y+Z
>イカの塩辛やニンニク、唐辛子などの薬味を塗り付け、 しかしここまで万人受けしない素材を重ねんでもw 西欧人はイカの塩辛がダメで、ニンニクは臭いがキツいし、 辛いのが苦手な人は唐辛子がダメ。 どうやって世界に普及するんだよw
12 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 12:19:07.54 ID:VivZ+kie
だから日本が本場のキムチを美味しくして輸出してあげてるんだろ。 日帝のおかげで世界進出できたんだから感謝して欲しいもんだ
>>11 ここら辺の魔法の言葉でなんとか。
つ シャベチュニダ
つ ケンチャナヨ
>>11 アメリカだったらいつものように地方議会の下院議員に金握らせて
「キムチ摂食義務化法案を議会に通すという方法があるw
>>11 世界に普及はしなくても、スウェーデンのシュールストレミングのように有名になるかもしれないだろう。
17 :
桃太郎 :2012/03/29(木) 13:04:54.51 ID:SMHPzchJ
18 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 13:22:49.54 ID:e+dz4Y+Z
イカってイスラム教かユダヤ教とかじゃ、タブーじゃ無いっけ?
イスラム教だと、 鱗がない海産物はアウト ってやつかな? だからイカだけじゃなくてウナギも貝もアウト。 そういや、日本にタコを輸出してるアフリカの国(モーリタニアだったかな?)は、タコを取っても食わないそうな。
20 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 13:40:22.06 ID:s7QlgFs5
韓食のグローパルで倭食が色褪せる〜〜 韓食のグローパルで倭食が色褪せる〜〜 韓食のグローパルで倭食が色褪せる〜〜
是非色褪せてほしい。 毛唐どもに旨い魚食われたくないからね。
>>21 江戸の社会は合理的なリサイクル型社会を形成していた。し尿を肥料として農地に
まく 「し尿の農地還元」 が広く行われてきた。
西欧諸国ではし尿を単に汚物として扱ってきたが、日本では肥料として農地に
まいていたため非常に価値のあるものとして扱われた。その結果、し尿に対する
特別な文化を形成してきたと言える。
しかしながら、東京の場合のし尿処理は明治、大正、昭和と時代が進むにつれ
都市化の進展に伴う近郊農地の減少、或いは化学肥料の普及により、このし尿の
農地還元による処分量は年々減少した。大正末期から昭和初期には、し尿の肥料と
しての価値は下がり、次第に処理・処分に頭を痛めるようになった。
戦後のし尿処理は折からの海洋投入と、し尿の有効利用を図るために導入した
し尿消化槽による処理をした。財政難からそのし尿消化槽を閉鎖し、現在はほぼ
全量海洋投入をしている。
http://www.jca.apc.org/jade/sinyou/si001.htm
>>19 ウナギは鱗がありますぜ
アナゴにはありませんが
>>22 ホルホルしてるところ申し訳ないんだが、その文章は、こう続いているね。
一方、環境を守るために導入された下水道にし尿の処理の比重を移していった。
ってね。
ちなみに、都内の下水道普及率は、ほぼ100%だから。
しっかし、
『韓国料理について語るスレ』
で、
『し尿の処理の話を持ち出す』
のは、なじぇ?w
君はまさか、
『韓国料理とウンコは切っても切れない関係』
とでもいいたいのかな?w
26 :
すも :2012/03/29(木) 15:25:17.28 ID:6C2B3Ori
>>25 すでに、鰻の味を覚えたユダヤ人達が、
宗教学者に認めさせてる。
27 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 15:32:15.57 ID:HINYmtgF
>>24 忘れてはいけません。
朝賤人にとっては、うんこは食べ物です。
料理スレで議論するのは、彼等にとっては当たり前です。
>>26 同じようなことがイスラムでもあったと記憶してます。
イランでキャビアを取ったあとのチョウザメの肉を食べることができるか否かで
チョウザメには退化した鱗があるから食用にOKとイマムがいったとか。
本場韓国料理の「ぐるナイ」の回の放送からそろそろ一週間経つけど、 壁打ちは幾多あれども「あんなの韓国料理じゃないニダ」って書き込みは皆無なのよね。 ジオラマ懐石の現実は絶大な威力だねぇ
31 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 16:16:58.10 ID:f/5ADpj9
「スリムボディに美肌!韓ビューティーの秘訣とは?」microdiet.netレポート
http://media.yucasee.jp/r/detail/117851 いまだ衰える気配のない韓国ブーム。
テレビでは連日韓流ネタが放送され、新大久保のコリアンタウンや韓国料理のお店も賑わって
いる様子です。
ところで韓国料理のお店に行くと、注文していなくても副菜がたくさん出てきますよね。キムチを
はじめナムルやチャプチェ(春雨炒め)など和え物や、煮物、炒め物、さらには本場の韓国では
ケジャン(蟹を辛いタレに漬け込んだもの)までも!このようなものが3〜5品ほど供され、それら
を食べながら注文した料理を待つというのが韓国では一般的だそうです。
韓国人の女性は肌がキレイで、しかもスリムな人が多いのは、このあたりに秘訣があると思われ
ます。
32 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 16:23:07.36 ID:e+dz4Y+Z
「使い回し」を食うと肌がキレイになって、スリムになるのか?w
残飯リサイクルは環境にも優しい
>>32 キレイになるかどうかは知らんが、痩せる効果はあるかもな、
『食中毒』
で、だがw
《寄生虫》もお忘れなく
肝炎も忘れてるニダ
某菌漫画によるとアメリカの食品医薬品局って発酵食品が大嫌いとかなんとか キムチ絶望的じゃね?
41 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 19:56:48.75 ID:XIBgGKX2
>>37 今でも普通に売られてるんだから、そういう問題は無いでしょ。
ただ西欧人は海産物系の発酵臭に抵抗が強いからねぇ。
広く普及するのはまぁ無理。
まだ納豆の方が望みは在るんじゃないかw
CSTVで「料理の鉄人USA」を見ると アメリカでは 和の鉄人、森本が非常に尊敬されている。 森本はアメリカの鉄人、ボビー・フレイが番組の中で 土足でまな板の上に立ったのを厳しく非難して 男を上げた。日本人の料理に対する精神性を 多くのアメリカ人が理解してくれたわけだ。 他の鉄人、挑戦者たちも日本の食材や和の技法、盛りつけを 積極的に取り入れた取り入れた料理を出している。 アメリカ版の鉄人は和の森本の他は、 アメリカ南西部料理のボビー・フレイ カリフォルニア料理のウルフギャング・パック(辞めた) イタリア料理のマリオ・バターリ(辞めた) ギリシャ料理のマイケル・サイモン ラテン料理のホセ・ガンテスだ。 アメリカ人の味の嗜好がわかるな。 意外な事に中華の挑戦者というのがほとんどいない。 中華はパックでテイクアウトする安物料理という認識なのかな 韓国料理の挑戦者? いいな、番組史上最大のブーイングを是非見て見たい。
中華の鉄人クラスは日台香に留まってるんでね?
44 :
マンセー名無しさん :2012/03/29(木) 23:39:58.85 ID:XIBgGKX2
アメリカや欧州には、チャイナタウン以外に現地の人が気軽に行ける 「高級中華料理店」て案外無いんじゃないか。 移民の料理って、大抵の国じゃ下層になる事が多いし。 和食みたいに、移民をあまり介さず海外で認知された料理は珍しい。
>>44 日本の場合、移民じゃなくてビジネスマンや駐在員経由な気がする
それらが接待で使うことで伝わるパターン
まぁ幕末以来のジャパネスクというコンテンツがあって
始めて成り立つことだろうけど
46 :
マンセー名無しさん :2012/03/30(金) 02:14:02.95 ID:24Blgr9C
そういう意味では移民によって広がってしまったのがマイナスなのか>中華 まあ中国人は自分の国の料理が外国でどう思われてるか気にしてはなさそうだけど
>>46 中国人研修生の世話をしたことがあるんだけど、中華料理にはプライドを持っていたようだった。
あくまで一例だけどね。
48 :
桃太郎 :2012/03/30(金) 06:43:54.14 ID:xgLENVVj
49 :
マンセー名無しさん :2012/03/30(金) 09:10:01.53 ID:XiZqXrvn
>移民によって広がってしまったのがマイナス いや外国料理が移民によって広がるのは普通の事だよ。 移民が下層になるのも普通。 だから移民や不法入国者を送り込んでるウチは、 その国の料理が高級視される事はまず無いだろうね。 「あの国の料理」以前に「やつ等の料理」だから。
日本において韓国料理の地位を向上させるために必要なことは 特別永住者制度の廃止ということですね。
51 :
マンセー名無しさん :2012/03/30(金) 09:41:50.41 ID:XiZqXrvn
そういうワケで、韓国がいくらウリナラマンセーしても、 移民や不法入国をしてるウチは誰も信用しないのは間違いないなw 行動は嘘を吐けないもんだ。
マンハッタンに韓国料理のレストランをオープンしたパク・チニョン
http://www.asahi.com/showbiz/korea/AUT201203280040.html パク・チニョンはこの日、レストランの公式オープンに先立ち記者懇談会を開き、「韓流ブームが
世界各国で起きていて、外国人から韓国料理を紹介してほしいという要求が多いが、肝心の
レストランがないため、自らレストランを出すことにした」と飲食業進出の理由を説明した。
同レストランの最大の特徴は肉を焼く網だ。鉄や石で造った普通の網とは違い、ここでは丸い
水晶(クリスタル)の網で肉を焼く。
パク・チニョンは「韓国で焼き肉屋に行くと、肉に火を通すのにとても時間がかかり、匂いが服に
つく。グリルも旧式なので網を新たに制作した」とし、「最初はJYPエンターテインメントの株主らの
反対がひどく、個人資金3000万ウォン(約220万円)を加えて3か月かけて網を研究し制作した」と
紹介した。
同レストランの網は煙が上に上がる前に下から吸い込む。網自体も膨らみ油もよく落ちる。水晶に
なっていて火から出る遠赤外線をよく通すため、はやく中まで火が通るという主張だ。
肉は米国で育てた和牛を主に使用する。人工調味料を全く使わず、味で勝負するために肉の 価格は一般的なニューヨークの韓国料理レストランに比べて高いほうである。他のメニューの 価格は近隣のコリアタウンの韓国料理店と同じだという。レストランの規模は約600平方メートル 程度で、ワインバーまで合わせて最高220人を収容することができる。 パク・チニョンは、韓国料理のグローバル化について「韓国料理をグローバル化することも重要 だが、どのようなイメージで知られているのかも重要だと思う」とし、「簡単に食べることができる 料理というよりは、高級料理という認識を植え付けることが必要。また、フュージョン料理ではなく 韓国料理自体だけでも十分に外国の上流社会の人々にアピールすることができると思う」と述べた。
54 :
マンセー名無しさん :2012/03/30(金) 11:44:07.54 ID:5ZqoZDOD
>韓流ブームが世界各国で起きていて、 >肝心のレストランがないため、 >肉は米国で育てた和牛を主に使用する ここ試験に出ますよー。
>鉄や石で造った普通の網 石をどう加工すると<網>になるのか、考えると夜も眠れない。 >水晶(クリスタル)の網 これは、どんな網だろう、考えると夜も眠れない。
無煙ロースターにメッキ加工の焼き網ってところでは
網焼きの文化なんて朝鮮にはなかっただろうに・・・ そもそも網を作れたのかと。
>>55 クリスタルって炭素だから燃えるんでないかい?
(´・ω・`) ほんまもんのクリスタルなら二酸化ケイ素・・・。
ジンギスカン鍋じゃいかんのかね。 あれは良く出来ている…… ジンギスカンにしかならないから駄目か。そうか。
ジンギスカンの肉をパクったのに焼き方も一緒ならジンギスカンじゃないですかー
そこで起源を主張するのがいつものやり方
そこで「ジンギスカン韓人説」
>>53 >肉は米国で育てた和牛を主に使用する。
ご自慢の韓牛はどうした?
和牛の起源なんだろ?と。
ラム肉のクラウンロースト、食べたいな〜。
>>65 ジンギス韓
くらいは既に言ってるかと思ってた
誤って水ぶっかけると粉々になりそうだな
>>67 起源主張は日本の十八番だからね。
それはそうと羊肉は普通に臭いから
> 起源主張は日本の十八番だからね。 日本が起源を主張したものをいくつか例示してみて。
73 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 01:36:19.67 ID:AzLl5hZn
74 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 01:45:41.90 ID:Tt6CWWUx
>>73 立て膝して、グチャグチャにマジェマジェして、
クチャクチャ音を立てて食う土人ミンジョクが
どの口で言うニカwww
>>74 <丶`∀´> ヒッピホップな食事法。誇らしいですねホルホル
77 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 06:01:03.67 ID:th6QwVkn
>>75 正に文化的寄生虫だよなw
コリアンの自尊心はどーしたw
78 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 06:13:27.81 ID:FjU8kivL
>>73 日本ではそばは啜って食べるのが粋なんだよ。
これも日本の庶民文化の一つ。
何も独自の文化がないくせに、西洋人の目ばかり気にして劣等感丸出しだな。
トンスルを独自文化と認めたら、朝鮮人も少しは見直してやるよw
>>78 そいつは蕎麦の正しい食事マナーを知らない奴なんだろう。
西洋人は、フォークナイフが、皿とぶつかって「ガチャガチャ」言っても気にしないんだよな。
日本式では、大変お下品なんだけど。
>>77 コリアンに自尊心なんてw
「自分が儲けられれば…」は、特亜三国共通w
キムチを無形文化遺産に申請って… キムチよりも歴史のある日本の漬物も申請していいのではなかろうか…
>>81 日本は大きく「和食」として申請してるよ。南鮮のはそれの後追いw
コリアンの場合は自尊心ではなくて虚栄心だね。
>>71 なるほど、鮮人はラムとマトンの違いも知らないことが分かった。
廃羊の臭い肉しか食べたことがないので、羊の肉は全て臭いから起源は主張しない訳だ。
まともな料理を食べたことの無い人種に何を教えても無駄だね。
86 :
桃太郎 :2012/03/31(土) 11:41:19.11 ID:iVqopmqL
>韓国メディアの多くも、「(給食費が払えず)飢えている子どもがいるのに、 ↑ 北も南も食料事情は、あんまり変らん様ですね。 外国から支援してもらえば良いのでは?
北も南も飢饉が起きても何の対策も取ろうとしなかった朝鮮王朝時代と何も変わらない。 北の国民が植えなかったのは日本が統治した時ぐらいだし、 南も日本の支援がなければ飢え続けていた。 在日はもちろん日本に寄生して生活保護で暮らしてる。 貧しいのは仕方がないけど、他人にたかって感謝もしない。 何とみすぼらしい民族なんだろうと心から思う。
89 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 12:44:37.65 ID:SCUr/EwZ
世界のおやつ探検隊
第38回 カラフル&ラブリーな韓国「伝統」餅菓子
http://nng.nikkeibp.co.jp/nng/article/20120321/302967/index.shtml 少し時が巻き戻りますが、今回は3月に開催されたある食品展示会でのおやつ探検の話です。
世界の食材が一堂に会するプロ向けのこの食品展示会。未知のおやつもさぞかし沢山あるだ
ろうと思いきや、流通しやすい食品が中心なので日本ではあまり知られていない国からの出展
であっても、その国で作っているチョコレートやクッキーなどの西洋菓子が目に付き珍しいもの
が意外に少ない。
そんな中で目に付いたのが韓国のお菓子だ。
韓国の食べ物は今、巷で大人気。韓国料理店や食材店が軒を並べる東京・新大久保界隈は
連日大賑わいで、大型食材店に行くと袋菓子もずらっと棚に並んでいる。
そして、そんな派手な袋菓子コーナーの脇にひっそりあるのが生菓子コーナー。並んでいるのは
様々な餅菓子だ。
カラフルでもラブリーでもいいのだけれど「伝統」?
> 会場で見たのは、イェダソンという1965年創業の、韓国の首都ソウル西南に位置する街・光州(クァンジュ)の >お餅屋さんのもので、伝統の餅菓子を現代風にアレンジしたものだという。 > 「棒状のお餅の方は餅米を使っていますが、こちらは普通のお米(うるち米)を使った餅菓子なんです」と >ブースの人が解説してくれる。 > 「日本では小豆が人気のようですが、韓国でホットックと言えば黒砂糖が定番です」 はい、全部日帝統治での農業指導以降の「伝統」ですw
できて5年も経てば伝統で 10年も経ったら発祥になるんだ(´・ω・`)
日本で伝統の甘味って、干し柿と水飴だよな・・・ 果糖と麦芽糖で長年やってきたわけだが、ウリナラはサトウキビをいつから生産してたんだ?
>>93 もちろん自生していたのに決まってるだろw
95 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 14:34:20.43 ID:th6QwVkn
てことは、日本で小豆に砂糖を入れて甘い餡にするのは意外と歴史が浅いのか。
ある程度量産できるようになったのは江戸時代だろうから 歴史が浅いといえば、浅い方かな。
>>91 黒糖の原料のさとうきびって亜熱帯以南でしか
栽培できんのじゃあるまいか?
>95 wikによると800年代に餡子が作られていたらしい。砂糖自体は中国からの輸入だったみたいだが。 吉宗が琉球からサトウキビを取り寄せて栽培を推奨した後位から庶民の間にも砂糖が広まったんじゃないかな。
厚生労働省は30日、食中毒を防止するため、飲食店が生の牛レバー(肝臓)を「レバ刺し」などとして提供することを法的に禁止する方針を決めた。 6月にも施行し、小売店が生食用として販売することも禁じる。 らしいがチョンも右へ倣えニカ?
102 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 16:04:26.95 ID:D1c4jt4P
韓国産かつお節から発がん性物質
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/03/31/2012033100380.html 汁物料理のだしに使う「かつお節」から、基準値を上回る発がん性物質のベンゾピレンが検出され、
回収措置が取られることになった。食品医薬品安全庁釜山地方庁は30日、韓国産のかつお節製品
3種から、基準値(1キロ当たり0.010ミリグラム)を2−4倍上回るベンゾピレンが検出され、流通・販売
を禁止するとともに、回収措置を取ると発表した。かつお節は、カツオを削って乾かしたもので、汁物
料理やうどんのつゆのだしとして使われる。
ベンゾピレンは焼き肉や食べ物の焦げた部分にも含まれているが、今回の調査では、かつお節の製
造過程で生臭さを消し、保存性を高めるために煙でいぶす際に、この物質が発生することが分かった。
食薬庁は、製品を購入した消費者に対し、使用せずに返品するよう呼び掛けている。
104 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 16:10:11.63 ID:QHL6pA2P
身長もIQもルックスも日本人より遥かに優秀な韓国料理
105 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 16:23:01.10 ID:th6QwVkn
ボッタくっておきながらボッタくられた方に責任転嫁するなんて・・・いつも通りだ。 ところで明洞 「洞」の意味は ・ほらあな ・筒形に抜け通る穴 ・奥深い場所 など日本でも中国でも同じような意味だけど、 韓国語だけは「町」を意味するようだ。 どうして?
107 :
マンセー名無しさん :2012/03/31(土) 16:35:35.24 ID:th6QwVkn
最近まで在った竪穴式住居の名残だろw
289 :蟹 ◆M6A1eiUUqQ
朝鮮日報ご乱心w
甘い、塩辛い、辛い‥中毒性が強い味の秘密 【朝鮮日報】
http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2012/03/28/2012032802437.html 韓国人の食欲は辛かったり、塩辛かったり、甘かったりするものに慣らされている。多様な病気の原因に
なることを知っていても止めにくい。味にも中毒するためだ。こうした物を食べると舌の味覚細胞が反応して、
化学物質を大脳の特定部位に伝達してホルモンを分泌させるように活性化する。甘い食べ物は脳の視床
下部で快感を増大させるドーパミンを分泌するように促進させる。甘みが最も中毒性が強い理由だ。中毒
した後で甘みを感じることができなければ、不安、憂鬱、手の震え、動悸などのような多様な精神的・身体
的な焦りを生じて、禁断現象に苦しめられたりもする。
塩味もまた、韓国人の醤油類や汁食を楽しむ食文化によって中毒しやすい。アイオワ大学研究チームに
よれば、普段より体内の塩分濃度が低くなると、麻薬が切れた時のような禁断症状が発生することが明らか
になった。塩味中毒が危険な理由は、体内に吸収された塩分が血管や腎臓などの臓器へ長期的に直接
影響を及ぼすためだ。
http://health.chosun.com/site/data/img_dir/2012/03/28/2012032802201_0.jpg 辛味は味覚ではなく痛覚の一種で、脳が口と舌で感じる痛みを補償するために、幸福感を誘発するホル
モン一種であるエンドルフィンを多量分泌する。エンドルフィンがさらに多く分泌されることを望むことになり、
ますます強い辛味に執着することになる。
甘み、塩味、そして辛い味の食べ物が活性化する脳の特定部位は、麻薬を投薬したりタバコを吸う時に
反応する脳部位と同じだ。中毒による耐性が強いという意味だ。すでに味に慣らされた人は、同じ容量では
前と同じ快感を感じることができなくなり、さらに多い刺激を渇望して過剰摂取することになる。これを防ぐ
ためには、自身の食欲が健康を害する食べ物に中毒していることを自覚することが重要だ。また、大脳に
認識された誤った食欲を、訓練と統制を通じて徐々に量を減らして直していかなければならない。毎日習慣
的に水を飲んだり食後に歯を磨くことも、食欲のバランスを取るようにする良い方法だ。
>>102 >かつお節は、カツオを削って乾かしたもので
ほほう…
55 名前:名無しに人種はない@実況はサッカーch[sage] 投稿日:2012/03/29(木) 22:07:39.17 ID:Bjh9O5Pd0 [8/9]
"The spicy cabbage"って何だ?(´・ω・`) 野菜炒め? 非常に不評だったようだ。
Heather Mitts @heathermitts 1時間
@sydneyleroux Two helpings later. @hopesolo have fun with that!
Sydney Leroux @sydneyleroux 1時間
You were right @CarliLloyd @heathermitts.. The spicy cabbage was a bad choice.
Apologizing in advance @hopesolo. #forgiveme
56 名前:名無しに人種はない@実況はサッカーch[sage] 投稿日:2012/03/29(木) 22:27:53.00 ID:NqKEJBc/O [2/2]
キムチ?
57 名前:名無しに人種はない@実況はサッカーch[sage] 投稿日:2012/03/29(木) 22:38:08.14 ID:2HHNwyttO [3/4]
キムチだろうね。
さすがにキムチは口に合わないだろうな。
御飯と一緒か酒のつまみじゃないと。
58 名前:名無しに人種はない@実況はサッカーch[sage] 投稿日:2012/03/29(木) 22:38:49.09 ID:Bjh9O5Pd0 [9/9]
>>56 あーキムチですね、おそらく。
59 名前:名無しに人種はない@実況はサッカーch[] 投稿日:2012/03/29(木) 23:02:34.60 ID:7Nzta7It0
なんでキムチなんか出すんだよ
終わってるな仙台
江戸時代に静岡辺りで砂糖を栽培しようという話はあったらしいが 砂糖を植えると土地が痩せて使い物にならなくなるという噂が流れて 幕府が取りやめさせたらしい ちなみにその時の幕閣が薩摩から賄賂をもらって上記の決定をしたと 一部で囁かれていたとか そういう文書を前に見たことがある
116 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 05:01:58.55 ID:O6LhVdCo
世界の料理レシピより 日本人の家:「味付けの順番は、味噌、塩、しょう油の順番でいれるのよ。」 朝鮮人の家:「味付けの順番は、糞、塩、しょうべんの順番でいれるのよ。」 林真須美(在日)の家:「味付けの順番は、糞、砒素、しょうべんの順番でいれるのよ。」
117 :
桃太郎 :2012/04/01(日) 06:17:01.75 ID:RyzgXR45
118 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 07:08:09.62 ID:kWZIZSXl
さ(砂糖)し(塩)す(酢)せ(醤油)そ(味噌)
>>95 削り氷にあまづら入れて、新しき鋺に入れたる。
水晶の数珠・藤の花・梅の花に雪の降りかゝりたる。
昔々の甘みならば、水飴・あまづら等でしょう。
蜂蜜だって一定量確保できるようになったのはごく最近だからねぇ
121 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 14:21:34.90 ID:kWZIZSXl
まぁ希少で極一部でしか消費されなかったってのと、 一般に広く普及していたってのはまた別の事だしね。 日本での砂糖も、輸入物ならかなり昔から在ったが、 広く普及したのは割と最近。
特に嗜好品に関しては洋の東西問わずそうなんだけど、 当時のそういった事情を顧みずに昔からさも一般的に流通してたかのように論じるマスコミやら知識人がいるからなぁ
養蜂だけは、数少ない朝鮮渡来を認められるものだねぇ 失敗したけど 「是歳、百済の太子余豊、蜜蜂の房四枚を以て、三輪山に放ち養ふ。而して終に蕃息らず」
125 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 16:50:21.99 ID:8vLaOLEX
日本人が朝鮮人に出したエサが入ってたのがステンレス製食器だったんじゃないかな。 朝鮮人はそれが初めての食器だったりしてねw
126 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 16:58:42.82 ID:kWZIZSXl
そういや中国じゃ金物食器じゃないけど、 茶碗は手で持たないのかな? 中国じゃ小さい茶碗は好まれず、どんぶりみたいなのにどーんと盛るって 「中国嫁日記」であったけどw
>>126 いやあの人は東北の人だからちょっと違うんじゃ?
カンフー映画みても実際の中華飯店でも
茶碗のような大きさですよ。
本人が女性で姉がいるって時点で漢人じゃないみたいだしねえ。>嫁日記の人
>>128 朝鮮族じゃなかったか
Web版しか見てないけど
>>126 米食の本場、中国の南部ではご飯は普通の椀に盛りますよ。広東〜香港しか詳しく
ないんですが、あっちではどちらかと言うと夕食ではメインがおかずでご飯はサイドです。
朝食のお粥や、昼食の丼物系(ご飯に濃い味に調理した肉・野菜等をかけたもの)などは
米メインですがどんぶり飯ではないですね。
夕食の場合、家庭ではご飯とおかずは一緒に食べますが、外食(屋台でもレストランでも)だと
おかずをたくさん食べて、最後にご飯を食べます。日本の懐石みたいな順番ですね。
>>85 20年くらい前、トルファンに1週間ばかり旅行したことがあるんですが、肉が全てマトンで
スープもマトンで出汁を取るんで全ての料理がマトン臭かったです(野菜は存在せず、干した
杏とナツメヤシ、干しブドウがあるだけ)。不味くはなかったですが、臭いが気になりました。
日本に帰って銀座のレストランでマトンを食べたら、臭いがあまり気にならないので驚きました。
処理がきちんとしてるんでしょうね、信じられないくらい美味しかった。ラムも、日本で食べると
全然臭いがなく、柔らかく上品な味わいで本当に美味しい。牛肉より好きです。
日本で食べるとジビエはどれもこれも美味しいですね〜。
>>131 ジャッキー・チェンのプロジェクトAには粥の立ち食い屋台が出てきました
舞台は1900年代の香港ですけど
二口三口で食べきってましたから、軽食的な扱いなんでしょうかね
134 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 21:36:47.43 ID:kWZIZSXl
そりゃまあ日本人は獣臭いの苦手だから念入りに下拵えするだろうからねぇ。
>>133 中国南部〜香港の米は日本と違って粘りがなく、サラっとパラっとしていて
そのせいかあんまり腹持ちがしないんです(日本と比べて)。屋台の軽食はどれも
小ぶりですが、お粥屋だと大椀もあります。満腹になるんですが、すぐにお腹が
空くんですよこれが。
>>134 韓国では重さを増すためわざと血を抜かないんでしたっけ? 嬲り殺しにして
鬱血させたり、これだと相当臭いそうですね。
いつもの様に「わかめスープ」を買ってきて調理したら、なんか激烈辛い。 よく見たら「韓国風」っていうバージョンで、だから激辛だったようだ。 辛い物好きな自分でも残りを捨てるくらい辛かったけど、韓国ではこれが普通なのだろうか・・ 辛くて旨いを通り越して、辛くて辛いって感じだった。
まあ普通は、大皿のチャーハンを小さい茶碗に持って、蓮華で食べます。 白飯は普通の茶碗に入れて出してくれます。それをパクテーの汁などかけてやはり 蓮華で食べます。ご飯を余り箸では食べませんよね。普通は。 茶碗はあまり持たないですね。蓮華で食べますから。 上海、南京、KLを見て来た限りでは。
>>137 香港は白いご飯ならお箸で、茶碗を持って食べますよ。ぶっかけ飯系、汁系のご飯ものは
スプーンですが、汁が少ない排骨飯なんかはお箸です。
家庭のご飯では、おかずを取皿ではなく白米の上に乗せてお箸で食べます。
結構、同じ中華圏でも違うもんですね。
139 :
マンセー名無しさん :2012/04/01(日) 23:25:08.60 ID:kWZIZSXl
>同じ中華圏 まぁあそこはEUみたいなモンだしねぇ。 民族も言語も違うのを無理矢理一つの国にしてるから。 中共政権が倒れても、一つでいられるかどうか。
>>124 「食器を手で持たない」というルールが先にあって、
ステンレスで熱いだのというのは後付だろう
手持ちしないのは、「匙箸(しちょ)」という通り本来は箸より匙の方がメインであり
テーブルに椅子でスプーンを使えば、器自体を顔の高さまで持ち上げる必要はないからだ
だから西洋諸国でも大体食器は持ち上げない
本邦でも平安時代まで貴族が匙を使っていたけど、国風文化の隆盛に伴って廃れ
全員で卓を囲む唐風の宴席は、床座して折敷や膳を使う個別のモノに変化した
大陸と違って米が粘りのある種類なので、箸でも食べられるという理由もあった
朝鮮でも小盤(ソバン)という銘々膳を使うのだが、「食器を持ち上げない」というルールが残ったので
膳の脚が日本のものより随分高い
膳の脚が低いと料理を口まで運ぶ内に零れ落ちるからだ
>>139 そう、だから一口に「中華料理」と言っても食材も調理法も作法も多種多様なんですよね。
韓国人が中華をバカにして「炒めものしかない」と嘲笑してるのを見ると、無知さ加減に
呆れますね。
>>140 そういえばWC前後にチョン・モンジュンが
「日本人がスープンで食事しないのは、朝鮮が教えてあげなかったから」
と大タワケなことをホザいていたのを思い出した。
143 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 00:09:21.33 ID:h8bbo/Jk
>>142 それ韓国では普通の「常識」みたいよ。
あと烏帽子が靴下だとか、半分エスニックジョークみたいに
語り継がれてるとか。半分は本気で。
日本人を貶める嘘は心地好いから語り継ぐ過程で本気にする例はいくらでもあるからなぁ
>>144 本人たちは気持よくホルホルしてるんだろうけど、日本に食文化を教えてやったとか
韓国料理に比べて中華料理は劣ってるとか、韓国人以外の人間からしたら「頭の弱い奴」
にしか見えないと思うんですけどね。
146 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 02:03:30.86 ID:h8bbo/Jk
韓国人が自己欺瞞で妄想を信じるのはもはやデフォ。 「小中華」なんてヨソからみたら完全に痴呆レベルだろ。 実態は清の只の使者風情に朝鮮王が土下座してお迎えしてたんだからw
>>145 いろんな分野でよく見られる現象なんだけど
発展途上国ほど意外とプライドは高いのよね。
例えばジンバブエ辺りの大学教授ってヘタしたら
日本の学部生レベルだけど、国じゃ一線級のエリートで
下手すりゃ国の頭脳扱いだから。
そこで本人に思慮がなければ世界でも
同じ立場だと思っちゃう。
あの国は国民全員この状態なんでしょうな。
韓国=精神的?発展途上国・・・・・ぷっ!禿同 マジレスしちゃだめじゃん 工作員がすぐに火病起こして基地外状態になるので要注意
149 :
桃太郎 :2012/04/02(月) 06:14:52.41 ID:oLRQdELE
150 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 06:50:05.32 ID:rxQhi9u6
朝鮮人てすぐに起源とかにこだわるけどさ。 日本人にとって起源なんてあんまり気にしてないんだよ。 だからパクリであってもあんまり抗議もしない。 そんな無駄な暇あったらもっと料理を美味しく、魅力的にって考えるのが日本人。 韓国は無駄なことに時間と熱意を傾けすぎだねw
>>142 まあそういうことは、仲間内で話してオナニーする分には害が少ないんだけど、それを
世界的常識だと思い込んで、公の場で言っちゃう、子供っぽいのが時々いるからね。
チョン・モンジュンは、特にその傾向が強い。
ノムたんとケンカ別れさえしていなければ、 今頃は大統領としてハン板のアイドルになってたことだろうて
>>132 >>134 獣肉の臭いは、青草を食べることに由来するんだそうです。
マトンがくさいのは、成長するまで大量の青草を食べて臭いを濃縮してきたため、
ラムが臭くないのは、ミルクを飲んでいたので未だ草を食べていないためだそうです。
牛肉でも牧草だけで育てれば臭くなり、穀物を与えれば臭みが薄くなるそうです。
食肉した後ではなく、屠殺する前に食肉として、どう育てたかが問題らしいです。
知り合いの外人で日本食を美味いと言う奴はすくない 健康食品と勘違いしてる外国人が哀れ
その外国人とは韓国人だな
>>154 美味しい韓国料理は「健康食品」とさえ思ってもらえてないということですか?
>>153 池波正太郎のお婆さんはどこかのお殿様の
袴をたたむお役目をしていたらしく、昭和になっても
江戸っ子で江戸時代を引きずっている人だったらしい。
子供の池波正太郎をご馳走するというか必ず蕎麦。
自分はお酒をチビチビ飲みながら「美味いかい」と聞く。
そのお婆さんは肉は一切口にせず「ももんじぃ(肉)なんて
獣臭くって食えるもんかね」と常にいっていたらしい。
これが昭和の頭頃の話だから、この国は恐ろしい。
158 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 11:40:54.13 ID:uHeKDz5a
気の毒に、韓国人経営のニセ日食屋ばかりに当たったんだなw
159 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 11:45:06.93 ID:uHeKDz5a
まあ或る時代に生まれて育った人が、時代が変わると死に絶えるワケじゃないからね。 昭和の頭頃なら、リアル李朝育ちの人も居ただろうなw
【字幕】アメリカ人が日本人のために署名のお願い
http://www.youtube.com/watch?v=0Ma9W2jE9xY >最近まで、イルカや鯨などの肉がアマゾン・ジャパンで販売されていましたが、
>少数の人々の圧力によって停止させられました。
>それらの食品は日本の食文化であり、アマゾン・ジャパンでは販売されるべきものです。
>日本には1億数千万の人口がありますが、
>数千キロ離れたごく少数の人々が苦情を言っているからといって、文化を奪ってよいのでしょうか。
>アマゾンはイスラム教徒が苦情を言えば、豚肉の販売も止めるのでしょうか。
>インズー教徒をなだめるために牛肉も止めますか。
>いろいろな本の販売も止めなければいけません。私はアマゾンが気に入っていますが、
>日本でこのようなことがあれば、楽天に乗り換えることもできます。
>日本市場でビジネスをするなら、日本の人々の声を聴いてください。
現在署名数たった2000以下。食文化を守る気ないのは日本のほうではなかろうか。
日本人は黙って利用をやめるだけだから 宣伝しないとなかなか広がらないかもね
アマゾンで肉なんか買わんでもいいからでない? 意味がわからん。
(´・ω・`) で、何で1ヶ月以上たって、ここに貼る?
話題の掘り起こしさ。 なんか貼られたら困ることあるの? 鯨料理は日本料理じゃないとか思ってる?
てか、アマゾンって会社の規約に謳ってるなら、従わなきゃならんし、アマゾンだけが販売網を持ってる訳じゃないし。 規約に基づかない何かによって圧力が有るなら、それにもとづいて 訴えりゃ良いだけでない? そもそも、アマゾンで鯨肉探して買うか?(´・ω・`)
いや規約にかすりもしない合法的な鯨肉なんだが・・・
で、それと韓国料理とどんな関係が?
だからさ、 鯨肉が合法かどうかじゃなくて、 「鯨肉を出品する事がアマゾンの規約に違反するのか、乃至はアマゾン側に出品停止を要求出来るだけの規約等の根拠があるのか」ってことでしょ? それきちんと調べて此処で喚いてる訳? アマゾンって、社会インフラでも独占的企業でもない「私企業」だぜ? 言ってること、理解できるか?
私企業にもCSRはあるがね。で、日本で商売する以上そこはまもってもらわないとね。 一応日本の方針は捕鯨賛成なんだし。
話題の掘り起しね・・・。 貼ってもかまわんが、amazonってもともと米国の企業でしょ。 あ〜そういう会社なんだ・・・って言う感じだけなのよね。 これが、日本の楽天やそのたショッピングモールサイトあたりが過剰反応して、 これまで取り扱ってたものを一斉にやめたとかなら、それなりに問題かもしれんが。 それにしても、各ショッピングモールの判断だしね。 正直な話し、あなたもご指摘されてるが、合法なんでしょ?それでいいんじゃないの? これが、こんな外国の団体の抗議くらいで、急に非合法になるというのなら、 それこそ日本の食文化の危機だと思うんだけどね。 (´・ω・`) まあ、食い物ネタとはいえ、貼るなら、たぶん、生活系の板の方がいいと思うの。
>>171 いち私企業が一つの商品を取り扱いから外しただけのことじゃん。
それを「韓国料理を語るスレ」に貼ることにどんな意味があるの?
てか、私企業なら、取扱いする商品についても「自由選択」出来るよな? 仮に、タバコや酒を扱う免許が有ろうが、取扱いしたくなきゃ取り扱わなくたって文句はないよな? 中古車屋が、例えば「ヒュンダイなんかリセール見込めないし、ワランティ高いし、トラブル対応出来ないから扱わない」って言ったら、君は「それはおかしい!同じ車なんだから扱わなければ!」とでもいうのかい? 私企業が、どういう商品を扱うかについて検討して取捨選択することに、問題を感じるのかい? (´・ω・`)
amazonを一企業と言っちゃうあたり問題を矮小化したい意図しか見えないのだが・・・ 問題は署名するかしないかの二つしか選択しないわけで、どちらがいいか考えるだけの単純な問題なのに。 テンプレに脱線禁止と明記しとけよ。
>>175 矮小化もなにも、「問題」ってなによ?
>テンプレに脱線禁止と明記しとけよ。
それに「脱線禁止」って言ってるんじゃなくて、「どんな意味があるの?」って聞いてるんだけど、答えられないの?
そもそもスレ違いって話だけど。 それに相応しいスレ探してそちらへ移動してね。
178 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 13:27:15.49 ID:uHeKDz5a
amazonてなどーみても一企業だろ。 どっかの平行世界じゃ全世界の流通を支配してるのかw
つーか、仮に、amazon側に問題があるのなら、まず、出品を断られた業者が訴えるなりすればいい話でしょ。
てか、理解しないし、いい加減スレ違いだから、こじれスレに行って下さいな。
つか、コイツメロン売り(杞憂君)でしょ?
重大な食文化に関する大問題でしょ。鯨は禁止されたことで食文化として成立しにくくなった。 禁止されてなければ鯨料理も発展し各企業が製品を開発していた可能性もある。はるか昔に禁止されたことでそれを検証する術はないがね。 この不自然な禁止は日本文化に敬意を払っていないことには間違いない。捕鯨は違法でもなんでもない。 業者が訴えればいいってのも、仮にアマゾンでの売上げはそこまでなくて訴える費用も労力も欠けられない場合、 もしくは準備中の可能性もあるけど、消費者の側でも企業とのやり取りの中で企業を育てるという意識は必要だと思うけど。 まあよくわかったよ。口では韓国を批判してても社会的責任ってのを表面的に捉えて自己完結させている人たちが多いことがノシ
こじれスレにて議論するかい? 待ってるわ。
ま、しょせんは「諦メロン」が口癖のメロン売りだからなぁ
もう支離滅裂ですな(w
>鯨は禁止されたことで
どこで禁止されたのよ?
>食文化として成立しにくくなった。
既に一定のレヴェルで確立されているしねえ。
>鯨料理も発展し各企業が製品を開発していた可能性もある。
まだまだいろいろ開発してるし、他の食材もあるのに鯨ばかり開発する意義は低いね。
>日本文化に敬意を払っていないことには間違いない。
欧米文化って言うのはそもそも不寛容が基本だからねえ。
>消費者の側でも企業とのやり取りの中で企業を育てるという意識は必要だと思うけど。
そう思うなら、
>>161 のコメントは
>現在署名数たった2000以下。食文化を守る気ないのは日本のほうではなかろうか。
じゃなくて、「協力してね」じゃねえの?
>口では韓国を批判してても社会的責任ってのを表面的に捉えて自己完結させている人たちが多い
意味不明(w
つか、これが言いたかっただけなんじゃね?
こじれスレに来ないなぁw ただのヘタレか。
187 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 14:00:42.97 ID:uHeKDz5a
共感と納得を得なきゃいかんのに、上から目線で説教てアホかw それ以前に板違いだし。
もしかして、日本人が抗議してくれないと韓国人が鯨を食べられなくなって困るから、日本人はアマゾンに抗議シル!ってことだったのかな?
勝利宣言して逃亡かいw とっても朝鮮人らしい行動ですww
>>186 興味ないだけだし。
お前がいうとおりに私企業が自らの判断で行なったこと。
それ以上でもそれ以下でもない。
そもそも料理スレでやるネタでもない。
すみませんが、どちらさんで?w
>145 最近は「韓国人が書いた」中国語・日本語参考書が本屋で読めるようになってるから読んでみな。 韓国目線で両国をさげすむコラムとか地味に痛いコーナーまで翻訳されてるから。
>>191 ん?ROMしてたもんだが、構ってちゃんぶりが
あまりにうすらみっともないのでつい口出しちまったよ。
だれか特定の人を想定して上のような醜態晒してたのか?
それだったら指名した方がいいぞ。
∀・)
2Zは明らかにID:dgwxueAMを対手としている。 ID:qyOxFXHlは話をかき回すな。
なるほど、しかし回りくどいことしないで 指名すりゃいいのに。
( ゚д゚)・・・。
楽しいんだろうねぇ
>>198 カラーメンなんかタダでもイラネエ
あれは朝鮮人が鍋料理に入れて食うものだろうから
普通にインスタントラーメンとして食うものではない
202 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 18:48:29.83 ID:uHeKDz5a
>>200 ホントに王宮秘伝の味噌や醤油を今も忠実に再現してるなら立派なモンだが。
まぁセレモニーだけなんだろーなあ。
>>200 九州の熊本だか鹿児島だかの黒酢の甕が並んでる光景見て思いついたようにしか見えんw
塩鯨が好まれる地方の者だが、それほど鯨は好きでもい。 しかし、鯨軟骨の松浦漬けは旨い。
えっと… 「味噌」も「醤油」も『完全に日本語』なんですが… 「穀物の醤」を日本式に発展させたものが「味噌」、 その発酵段階で塩水を加えて出来た液体が「醤油」 200年前に朝鮮ではどう呼んでいたのかを知りたく思うなり。
味噌なんかは樽の真ん中が美味いので、大きな味噌樽で大量に造るのが美味しさの秘訣と聞いたが…… というか甕のいい加減な模様はなんだ
出遅れたが、鯨肉の人が揶揄したいのは「日本の食文化に無関心な日本人が韓国に
偉そうにダメ出しワロス」ってことなんじゃ。危機感君と同じ人なんだろうけど、周りくどい上に
理論が脳内完結してるんで他人に全く通じないんだよね。
アマゾンで肉、と言えばこんなこともあったよー。鯨肉だけじゃないんだよ危機感君。
アマゾンで販売されている韓国産の謎の肉が怖すぎる
http://getnews.jp/archives/142242 『アマゾン』で販売されている謎の肉が今話題になっている。その肉は「【★クルー便】
【韓国産】栄養肉2kg■韓国食品■肉/海産/冷凍■韓国産」と書かれた商品で、具体的に
何の肉かは明記されていない。販売されている値段は3448円で、国内からも購入可能と
なっていたが、現在は取り扱われていないようだ。(以下略)
208 :
マンセー名無しさん :2012/04/02(月) 21:46:43.76 ID:h8bbo/Jk
>>207 揶揄でもなんでもいいが、韓国と絡めりゃ誰も文句言わんと思うけどねw
>韓国産の謎の肉
しかし何の肉かは明記せずに売れるんかw
特亜産の通信販売の食品なんか良く買う気が起きるモンだ。
命知らずだなマジでw
>>208 在日だと「栄養肉・海産」で通じるみたいだよ。「海産」表示がないと犬だ、とかねw
>>209 海産だと何になるの?鯨?シーシェパード?
211 :
桃太郎 :2012/04/03(火) 06:14:28.45 ID:iz2iPBFO
212 :
マンセー名無しさん :2012/04/03(火) 10:32:36.24 ID:mVfHFDiq
>>202 訳者が故意か善意か日本語に合わせてみそしょうゆと書いただけだろ
半島じゃ味噌はテンジャン(甜醤=あまい醤)、醤油はカンジャン(鹹醤=しおからい醤)
テンメンジャン(甜麺醤)がある通り発祥はシナだ
東亜でポジャギを風呂敷と書き換えた記者のせいで「韓国が風呂敷の起源を主張!」とデマになったのを思い出すわ
ついでに豆を完全には潰さずオンドル部屋で一次発酵させるとか、製法も日本とは全然違うぞ
とはいえそのあたりを常々しっかりしておかないと、 後々面倒なことになるのも韓国起源説のやっかいなところでね。
OECD代表部 各国の観光担当に韓国料理PR (聯合ニュース 4月3日) ≪手づくりキムチの試食も人気≫ > パーティーでは、さまざまな韓国料理がテーブルに並び、プルコギやビビンバなどが高い > 人気を誇った。手づくりキムチの試食も好評を得た。参加したOECD観光委員会の幹部は > 「韓国料理は材料と料理法が多様で、世界的な料理になる可能性を持っている」とした。 > 韓国の許京旭(ホ・ギョンウク)駐OECD大使は、キムチが世界5大健康食に挙げらたこと >を紹介。参加者に対し韓国料理の広報を要請した。 世界5大健康食の残り4つはなんじゃらほい?
>>217 アリガトー
元ネタはアメリカの健康雑誌だったのか
219 :
マンセー名無しさん :2012/04/03(火) 17:29:41.90 ID:g26wvmPx
料理をアピールなんかするより「良い韓国料理店」が一軒あった方がよっぽどPR になると思うんだが、そういう話はさっぱり無いのなw
ひとつだけ材料が多いのが混ざってるのが怪しい。 編集部の当て付けじゃないの?
>>217 普通ヨーグルトはブルガリアだと思うんだが。
大豆って日本だけの物じゃない気がするが 他も同様、違和感あるなー 一つ明らかに次元の違うのがある訳ですが
韓食グロ化予算の袖の下的な使い方の成果がこんな形で ってんじゃないの?
>>216 > 韓国料理は材料と料理法が多様で、
発言者が料理に関して無知なんでなければ、強烈な嫌味にしか聞こえないなあ。
日本が李朝を砲艦外交でこじ開けて入国した時の接待で 「なにこの醤油…マズー」てのがあったような >「起源マニア」 、 「発祥フェチ」 、 「パクリ屋」 さん、いらっしゃーい 朝鮮人のことだな いい加減「投影」はやめろ
アメリカの健康雑誌記事ならギリシャ系移民(イタリア系移民並みに多い)に配慮したんだと思われ。 それとイスラム圏の健康食品を完全無視してるのがアメリカらしい。 (デーツ、いちじく、モロヘイヤ、ひよこ豆…)
227 :
マンセー名無しさん :2012/04/03(火) 21:08:31.18 ID:XFgQECl3
材料の多様さで言やあ。魚の種類を数えるだけで、日本料理が他を圧倒しそうなんだがw
>>226 アラブやトルコの代表的な料理の一つ、ひよこ豆のディップは本当に美味しい。
モロヘイヤはエジプトでしたっけ、クレオパトラが食べていたと言われてますね。
>>227 韓国料理は食材も少ないですが、調理法の単調さにはちょっと驚かされます。
代表的な料理を見ても焼くか煮るかですし、材料の切り方も細切りか薄切りか
ぶつ切りですね(これは刃物が良くなかったせいかも)。飾り包丁とか隠し包丁
なんて観念もないみたいですし。
日本式の調理法と食への情熱が朝鮮半島に昔からあったら、同じ食材を使っても
相当マトモな料理が生まれていたと思います。
厚いブルジョアジー層がないと大衆食は発展しないだろ。 その点、現代はともかく、近代以前の朝鮮は……
232 :
マンセー名無しさん :2012/04/03(火) 21:54:07.39 ID:XFgQECl3
大衆食が発展した日本は例外的ジャマイカ。 大抵の国の食文化の代表は王族貴族の料理。 朝鮮の場合は王族貴族は中華マンセーで、 庶民は食うや食わずだったかななーw
>>231 現代だって、たかが知れてるだろう。
震災一週間後(だったかな?)、地元の寿司屋さんが、残った素材総ざらいして「ちらし寿司」作って避難所に配ったら、
韓国人どもが、火病ってたじゃねえかw
>>232 食べるのが好きなウリが言うのもなんだが、日本人は昔から食物への情熱がハンパない。
貧乏でも貧弱な材料しかなくても、手に入る物を美味しく食べたいという執念の勝利というか。
時には捨てる物を美味しく加工してみたり。それが数十年数百年後に高級料理に洗練されていったり。
「おしん」で登場した大根飯とか、麦飯とかな。
精進料理なんか、典型ですな。 作られた当初は、不味いそれを食うのも修行の内だったのに、美味しく食べれるようにしちゃうんですからw
>>224 炒め物や揚げ物の韓国料理って何か有ったけ。
鍋と焼き物しか知らない。
>>237 韓国料理が単調なのは調理器具(刃物や鍋他)が貧弱だったのと、揚げ物のための
大量の油がないとか、火力が弱い・安定しないとかいう理由もあったんじゃないかなあ。
北朝鮮のニュース見ていて、練炭や天然ガスが乏しいんで炒め物に火が通らないとか
蒸し物は無理とかやってたんで。
240 :
マンセー名無しさん :2012/04/03(火) 23:09:06.37 ID:XFgQECl3
食い物にかけちゃ、文字通り世界一を自負するフランス人が認めるなんて普通は無いわなw 中国人だって、和食は認めてるし。 面白いのは中国もフランスもお互い同士は自分が上だと思ってるのなw 和食は海産物中心で、生食とか方法論が全く違うから認め易いんだろうと思うが。
>>238 ああ、235って嫌味だったのかw 麦飯って今ちょっとお洒落な店でいい値段で
出してるから貧相な食物って印象がなかった。
一般的な麦飯、麦2割くらいならそう変わらんし 半麦までいったらわからんが
>>241 そもそも大麦の方が米より高いのでないの?
安くはならないよ。
244 :
マンセー名無しさん :2012/04/03(火) 23:37:58.69 ID:XFgQECl3
今紳士蟻氏のトコの「肉を洗ってみた」読んで呆れた。 かなりの高級肉を売る店で、床を洗う水飛沫が商品に掛かって、 誰も(紳士蟻氏以外)異常を感じてない・・。 高級肉を売る店でこれなら、後は推して知るべしだな。 普通に韓国産は避けて来たが、さらに避け度UPだ。
押麦でもビタバレーでもキロ300円超くらいじゃなかったかな うちの辺だとブレンドの県米(広島)だと安いけど、コシヒカリだと米の方がわずかに高いか?
>>240 まったくの素人考えだけど、日本料理というか日本は
異世界だと思ってるんじゃないかな。
だから認めても何らプライドは傷つかない。
技法面とかで使える部分があるからかな ヌーベルキュイジーヌとか
中華料理って四川、北京、広東、上海とかいろいろあって これが中国料理だっていう決まりがあるわけじゃないけど れんちゅうにとっちゃ日本料理はそのどれともかぶらないので見分けやすいんじゃないの?
>>227 机以外の四足は全て食材扱いの中華も負けてないだろ。
>>246 フランス料理は何百年も獣肉を柔らかく&美味しく食べるための調理法とソースを
追求してきたけど、日本はその常識を覆し柔らかく美味しい肉を持った牛を育てた、
エポックメイキングだ!とフランスの一流シェフが絶賛していたんで、「その発想は
なかったわ」的な感じはあると思う。
>>250 勝ち負けではないと思うが
中国人は飛行機以外の空飛ぶ物を食い
机と椅子以外の四つ足を食う
一方日本人は中国人も食わない類いの海産物を食らう
253 :
桃太郎 :2012/04/04(水) 06:32:06.81 ID:BfEMIX9g
二本足は親以外なんでも喰う、とか言うしなw
>>254 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・童麺って怪談を思い出した。
>>254 親を喰わないのは、固くて不味いかららしいよ。
朝は四本足 昼は二本足 夜は三本足 これなーんだ
>>257 ご飯のおかずに食べたチキンレッグの本数かな?w
北鮮人民の願いではw 最初は四足の肉が食いたかった。 でもそれが無理なので双脚羊の肉で我慢した。 そろそろ3代目の肉でも喰らってやろうか、と。
>>255 韓国には人肉カプセルという実話があってだな…
3代目は、殺されたあと薫卓みたいな目に遭いそうという気はするんだよなぁ……
>>259 お待たせ致しました、こちら「アミルスタン羊の二瓶のソースがけ」でございます。
>>262 あの民族は24時間臨戦体制と聞いたが・・・・・
ほのぼのレイプ
265 :
マンセー名無しさん :2012/04/04(水) 17:29:35.26 ID:6x+V6Dkk
日本料理は韓国料理の一部
それはよかったな。 さあ、誇らしい母国に帰ろうか。
267 :
すも :2012/04/04(水) 17:45:53.34 ID:4DAiY5jM
268 :
マンセー名無しさん :2012/04/04(水) 17:45:59.39 ID:FB14HheW
>>265 それなのに晩餐会で日本料理が出るとファビョる不思議さ・・・。
そもそも韓国料理は日本料理のように世界的人気になる必要がないじゃないか・・・。
設定がブレ過ぎてる。
それ話が一人歩きしてるけど、 食材のひとつに和牛があっただけだから。 それで火病るのもどうかと思うけど
ふぅん 食材の一つが和牛だったから火病ったってこと? それこそ気狂いじみた話なんだけど?
まぁ、笑い者にされて当然のエピソードではあるわな。 それだけ器の小さいってことだし
すすって食うのはいいのだけど、汁が飛ぶのはどうしたい以下ね
>>270 大根ってのは数少ない日本の原産と聞いた記憶があるがあれはいいのかな?
もしかしたら日本原産ではなく、食うのがほとんど日本人だけだったという
話だったかもしれないが。
>>273 だから盛り蕎麦の様にお椀を口に持って来てすする訳。
>>274 大根は韓国人も食う(大根のキムチがある)ので、韓国起源になることで解っています
和牛がダメというより、和とかジャパニーズなんたらとかの名称に脊髄反射したんじゃないかな
白紙に「JAPAN」って書いたのを見せただけで火病おこすのが30人に1人は居そうな気がする
>>274 えっと…エジプトのピラミッド建築に携わった工夫の日当が「大根」だったとかあるんだけど…
>大根ってのは数少ない日本の原産と聞いた
このソースをお願いす。
>>276 HAHAHA!
「3人に1人」の間違いでしょ。
はだしのゲンに「栄養失調のイギリス人にごぼう食わせたら東京裁判で「枯れ木の根を食わせた」捕虜虐待に問われ絞首刑」になった日本兵の話があったな。 俺の故郷ではごぼうの煮付け=鯛のお頭に匹敵する高級料理なんだが ところかわれば食材ひとつの価値観も変わってしまう。
まあそれが「イヤだと言ってるのに無理矢理食わせた」というのなら確かに虐待にもなるんだろうが、 この場合は「ゴボウ飯を出された時は『ウマイデスウマイデス』と世辞を抜かしてたくせに、いざ裁判になった途端『コイツハ木ノ根ヲ食ワセター!!!』といきなり掌を返しやがった」わけだからなぁ……
極東国際軍事裁判なんてただの復讐ですから。 裁判なんて名前をつけるのもおこがましい。
ん?なんか復讐に対して失礼なことをいったような気がする。 ただのリンチ位が相応しいな。
ですなぁ>単なるリンチ (ま、ブサヨはリンチが大好きだから東京裁判を肯定する事が多いようではありますけれど……)
>>284 >ブサヨはリンチが大好きだから東京裁判を肯定する事が多いようではありますけれど
そしてそれで自分も死ぬんだっていうことをなぜ自覚できないのか。
287 :
マンセー名無しさん :2012/04/04(水) 21:52:12.95 ID:9icJYbU9
>>285 まあ外食チェーンがその国の食材を使うのは普通の事だが・・。
しかし日本と基準でやろうとしたらトラブルの予感がw
安い中国産使ってキムチバーガーでも出しときゃ十分だと思うがなあw
しかしいくら近いからって韓国にねぇ。
モスは欧米人も結構ファンが居るのにもったいない。
韓食を世界に広げよう
>>288 広げるのに反対する気はないけど、それにどんな意味があるの?
韓食も、韓流・K-POOPと同じく定義が不明だからなあ。 韓国人が日本に来て、日本人の作詞作曲した曲を日本人の振り付けで歌い踊るのがK-POOP。 韓国人がアメリカで育てた和牛を使って作った料理が韓食。 ワケわからんよ。
291 :
マンセー名無しさん :2012/04/04(水) 22:24:25.98 ID:9icJYbU9
美味きゃ放っといても広がるし、不味けりゃ広げようったって広がらないつーだけだろ。 まぁとにかくキムチの発酵臭が臭うウチは西欧人にはウケないだろうなw つーか世界中に韓国レストラン在って十分広がってるだろ? 韓国人しか行かないだけでw
292 :
274 :2012/04/04(水) 22:52:12.11 ID:3cnTp5hp
>>277 ソースナッシング。
遥か昔にどこかで読んだ記憶があるってレベル。
だから断言はしてないのだが。
>>291 韓国レストランって焼肉屋? 香港はなかったなあ。
まあ、味と値段にうるさい香港で韓食が商売できるわけないんだが。
>>280-282 それは「ソース・はだしのゲン」のフィクション
少なくとも裁判記録にそんな判例はないし、
はだしのゲンでも「25年の重労働」になってて死刑なんか食らってない
そもそもゴボウは中世までなら欧州でも食用とされたし、
その後も医療用に使われていたので、裁判関係者全員が木の根を食わせたなんて誤解するわけがない
ゴボウを食うのは日本だけだと思い込んだ奴が作った話だろう
295 :
マンセー名無しさん :2012/04/04(水) 23:42:48.70 ID:9icJYbU9
>>293 韓国人が行く所には大抵在るよ。
連中キムチが無しじゃ生きられないからマジでw
逆に言えば、韓国人の居ない所にはまず無い。
296 :
マンセー名無しさん :2012/04/04(水) 23:48:29.79 ID:ouM7461z
>>295 キムチは朝鮮人にとって麻薬と一緒だからな。
キムチ麻薬が切れて現実が見えてくるのを恐れている。
不安になったらキムチドープが奴等の合言葉w
>>285 フランチャイズ=暖簾代を取る一方的な商いだから法則は発動しないでしょ。
日本で開発された調理器具を使う前は どんな器具を使ってどんな環境で調理していたかも わからないのに焼肉は韓国料理と言えるのか?
あれかな アメリカ農務省とか発酵大嫌いだから キムチが切れて朝鮮人キレまくって銃撃しまくるのかな
>>298 アメリカのテキサス州で在米韓国人の団体が「焼肉(バーベキュー)の起源は
韓国ニダ!」って言って、テキサス人を怒らせていた。
>>298 客が自分で焼いてる時点で料理とは言えないだろ。
302 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 01:27:59.98 ID:MElLdrBQ
一流料理かどうかは、世界のホテルに入ってるレストランでわかるだろ。 フランス料理、イタリア料理、中華料理、日本料理のレストランはあるが、 韓国料理のレストランなんて下品なものはない。 出す酒でも、マッコリとジンロ、トンスルなんて下品なものしかないw
某月刊誌によると韓国では焼肉は元々、元兵の冑みたいな物に 肉を貼りつけて食べたそうです。 何度もこういったスレで指摘されますが肉を網で焼くのは日本 からの輸入(多分、在日が伝えたのでしょうが)だそうです。
ウリはジンギスカン鍋みたいな真ん中の盛り上がった鉄板に貼り付けて焼いてたって聞いた。
人気以前に韓国料理とは何を指すのか? それが最も大きな問題だ。 スプーンで食べるのに適さない米の飯が韓国料理かさえ怪しい。
>>305 キムチが入っていれば、すべて韓国料理ニダ
307 :
すも :2012/04/05(木) 03:11:28.28 ID:a4ToLweg
>スプーンで食べるのに適さない米の飯が 朝鮮は基本、ぶっかけ飯(クッパ)だから。
308 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 06:04:00.79 ID:MElLdrBQ
犬や糞食ったり、キムチみたいな保存食しか代表料理がない。 その他はぶっかけ飯系と焼肉(犬の焼肉が起源か?)。 これで料理といえるのか? 全部飢餓寸前の貧困の匂いがする。
309 :
桃太郎 :2012/04/05(木) 06:23:59.26 ID:hnKrbitm
>>302 アメリカ人の書いた「クラス(階級)」という本によると、上流階級が食べて良い料理、
食べてはいけない料理、というのが暗黙の了解になってるらしい。
食べて良い料理
フランス料理
日本料理
高級中華料理
高級ドイツ料理
高級イタリア料理
食べてはいけない料理
メキシコ料理
庶民的ドイツ料理(ハンバーグとか)
庶民的イタリア料理(パスタ屋とか)
庶民的中華料理(テイクアウト炒飯とか)
韓国料理は…名前も上がらなかった。
知らない(興味ない)料理は書けんわな。
312 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 09:47:28.07 ID:ujnDsQwb
>>310 アメリカの上流は血統や伝統は関係無いから、要は上流のスタイルって事か。
まぁ「先祖はメイフラワーに乗ってた」てのは在るみたいだがw
>>310 高級ドイツ料理、知らないから食べてみたい。
庶民的ドイツ料理:美味しいから好きだ、肉団子のスープとか。
ハンバーグ:本当にドイツ料理か? アメリカ料理じゃあるまいか。
314 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 10:05:08.35 ID:KT8YemZT
何かで読んだけど 韓国では外食産業はキムチを無料で提供しなければならないから 高品質で安全なものを提供することが難しい 日本の外食産業ではキムチは有料なので高品質で安全な物が当たり前
キムチがどんなにがんばってもしょせん漬け物、ピクルスだよ。一生脇役。 そんなものしかアピールできるものがないのがチョン料理。
316 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 10:28:01.07 ID:ZM/51h9L
>>314 ちょっと考えてみよう。
韓国の有料の食い物は高品質で安全か?w
317 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 11:12:03.80 ID:KT8YemZT
うん、つまり有料の食い物でさえアレなのに キムチは無料なんだぜ・・・
言い訳、他人のせい、のたぐい
>>310 アメリカのハイソサエティーでセレブな連中を
山田うどんや松屋に連れていくのはアリなのだろうか
>>319 お前の頭の中は、
日本料理=山田うどんや松屋
なのかw
321 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 12:46:40.94 ID:ZM/51h9L
外国人て、そこらの定食屋にサラリーマンと作業着のおっちゃんが 入り混じって普通に飯食ってるのに驚くみたいね。
322 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 12:52:47.84 ID:LPV02VZ3
韓国料理で思いつくのは 寿司、焼肉、ビビンバ、鍋料理全般、キムチ、冷麺だね 日本料理といえば、何も浮かんでこないな
>>310 食べてはいけない料理 庶民的日本料理(たこ焼き、お好み焼き、ラーメンなど)
・・・・・となると、日本料理も完全に本物かもしれんね。(旨いんだけど・・・・。)
かの国の「チヂミ」あたりもその部類になって結構旨いんだけど、
さて、高級料理となると・・・・・・
ユッケあたりで、上品に混ぜるやり方や道具が開発できれば何とかなるような。
324 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 12:57:33.50 ID:ZM/51h9L
筆頭に寿司と来たかww せめて韓国語の呼び名で呼べよ。韓国の食い物なら当然在るだろw
>>323 上流階級に生卵って時点でアウトでしょ。せめて温玉なら何とか。
韓国料理的に温玉ユッケが認められるとも思えないけど
日本は、アウトの生魚でやったわけだし・・・・。 スシのすごいとこは、そこだと思ってる。 (まだ、ダメって人もいるみたいよ。)
まず衛生面から改善しなさい
かの国も、生卵と肉とか生卵とキムチとか・・・・、 けっこう、道具や食べ方まで工夫すれば、いけんかな? なにも懐石料理なんか真似しなくてもいいと思うが。
そもアメリカで「コリアンの飯で生卵がのった奴」を食えと言われて食べる上流階級がいるのかとw ハードルは色々高いわな
330 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 13:24:12.00 ID:ZM/51h9L
ああ見えてアメリカ人の欧州文化へのコンプレックスは相当なモンがあるからねぇ。 フランス辺りで認められれば、結構デカいと思うんだけど、 フランス人は辛い物苦手なんだよなw
鍋料理全般× そんなもんどの国にも何かしらあるから正しくない 赤い汁の鍋○ 具が変わっても味つけ一緒ww
懐石料理の真似をするニダ! ↓ 皿に石を置けばいいニダ! ↓ 何コレ?
>>326 あちらでは生肉はあり、みたいですよね。例えばパテとか。
でもユッケは料理じゃないでしょう。
335 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 16:58:17.26 ID:HxWu/HxI
日本の高級料理店では食べ残り の料理をリサイクルするんだぞ とてもエコ地球にやさしいよね 世界中でまねするべきだよにぇ
生卵は無理でも虫卵はキムチに入ってるじゃん
337 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 17:33:32.04 ID:ZM/51h9L
使い回し3回まで法律的にOKのリサイクル先進国が在るだろw
おっと、高級料理店が存在しない南鮮の悪口はそこまでだ!
>>300 そもそも人類は原始から獣殺して焼いて食っていたろう。
340 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 17:45:52.83 ID:aLhwL4F6
>>335 バ韓国ではすべての店が食べ残しをリサイクルするニダw
ちなみにバ韓国の高級ホテルには、高級韓国料理店は一軒もないニダw
342 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 18:15:24.31 ID:FmI8OkzC
キムチ食いすぎで舌がバカなチョンコには京料理みたいな繊細で上品な味はムリムリ。 チョンコにはキムチとウンコ食わせとけば満足するニダw
ミソもクソも一緒ニダ!!!
>>342 薄塩の京料理は韓国人が食べると「味がしない」と
なるはず。
>>323 欧米にはもう、タルタルステーキというものがある。タマネギ・胡椒を効かせてあるけど。
>>331 欧米人は、一つ鍋にみんなが箸を突っ込んで食べるのが嫌みたい。
まして、みんながスプーンを突っ込むウリナラスタイルは、日本人でも気になる。
>>319 池袋の吉●家に17時過ぎに入ってみたら、恰幅のいい背広着た白人(多分アメリカ人が
「牛皿&紅生姜」で瓶ビール飲んでるのを見てショックを受けた。
ナニがショックかって
紅生姜を箸でつまむ動作が最早外国人のそれぢゃない、オマエさん何者や、と。
普通に日本料理超えるのは間違いない いつもどおり、日本がパクっていて韓国起源であることを世界に広めればいいだけ
↑ 果して、その自信満々の根拠は?
>>350 それより外国での韓国人経営偽日本料理店を止めさすのが先でしょう。
日本料理にキムチが標準で出されるのだから。
普通に外人は「キムチは日本料理」と思うよ。
>>349 箸の使い方なんて親が躾けるのが当たり前なんだが、その親が満足に箸を使えないんだから
子供に教えるなんてできないわな。
キムチを出そうが、どうしようがかまわんが、うまいもんを造ってほしいな。 日本料理として、出すなら・・・・。 ・・・・・日本人だって、フランス料理つくるシェフがいるんだから。 まあ、その場合、フランス料理に対する愛情が感じられるが、 かの国の人には、そこまで要求はせん。 とりあえず、味さえクリアーしくれれば、文句は言わんけどね。
355 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 21:43:49.04 ID:ys/nePAX
>>348 お前田舎者か?
イマドキ普通に見かけるぞ。
>>355 田舎者のウリは吉野家で外国人を見たことないです(´・ω・`)
357 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 21:49:01.37 ID:ys/nePAX
そもそも店員さんが外国人だったりするわけで
>>352 本当にそんな認識が広まったら、韓国料理というものはなにもなくなるな。
359 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 21:51:46.02 ID:xwb8fvJ/
>>356 日本名を名のる外国人なら
吉野家とかすき家で
良く見られますよwww
>>359 そんなのイラン!
イランに行く奴もイラン!
361 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 21:53:02.20 ID:ys/nePAX
お前の中では韓国料理はキムチしかないのかと。まあ日本人はキムチ大好き民族だからしょうがないのかも知れんが
三平です
363 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 21:55:41.19 ID:LHhvCQp7
フランス料理、イタリア料理、ロシア料理は親戚同士でけっこうメニューが重なってる。 しかし誰も起源なんぞ気にしない。 気にするのはどれが美味いかだけだw
364 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 21:59:33.27 ID:ys/nePAX
欧米人からするとネトウヨは奇異に映るってことか
タルタルステーキは(タルタル人=タタール人=モンゴル人)由来だから 今更韓国料理と言われても・・・な感じだと思う。 実際朝鮮にもモンゴル支配時にモンゴルから伝わっただろうし。
>>364 いや、起源を主張しない、ってとこが重要なんじゃないか。
・・・・・・起源ってとこが。
>>366 今のモンゴル人にタルタルって違和感あるようなんだが、どうなんだろ。
369 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:06:16.60 ID:ys/nePAX
>>367 主張はよくしてると思うが。
しかもネトウヨのみらならず日本国民みんなで「○○は日本発」でよくホルホルしてるという。
>>344 おお、教えてくれてありがとう。香港には90年代に滞在してて、2002年に行ったのが
最後なんだ。その後、韓国料理屋が出てきたんだね。多分、日本の韓流ブーム()の
影響じゃないかなあ、香港は日本の影響を結構強く受けてるんで。
香港人が作ってるなら韓国風の料理でも結構美味しいかもしれない。
ID:ys/nePAX ブームスレを追い出された「三平」という名前の乞食です、スルー推奨なのであまりお手は触れられぬよう
>欧米人からすると〜 こいつの思う欧米人の一般的なスペックが聞きたいなあ・・・
373 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:10:34.88 ID:ys/nePAX
香港が日本の影響を結構強く受けてたのは昔で今は韓国がメインらしいけどね。
>>369 そりゃ、隣に「寿司は韓国起源ニダ」とか平気で嘘つく国があるからだろw
そういうバカに対して「それ日本の料理だよ」って言ってるだけで、韓国みたいな
国がなければ、日本が作ったって主張なんかする必要もないのに。
375 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:11:04.73 ID:x8HmxSe9
あれだけ属国の期間が長かった国に、伝統やら文化、食事があるわけない。 ましてや犬を食べる文化なんて野蛮すぎる。 うちの婆ちゃんが昔、飼ってた犬が子供を産んだから近隣にあげたらしいが、在日の人は食べたと嘆いていた。そして思い出しては泣いていた。 あんな国民は蔑んだ方がいい。そして日帝の末裔として、世界に詫びるしかない。
376 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:14:01.54 ID:LHhvCQp7
韓国人が日本人より美味い料理を作れるようにならなきゃ何を言っても無駄って事さw
377 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:14:35.21 ID:ys/nePAX
379 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:17:17.24 ID:ys/nePAX
>>379 戦後って曖昧な時代区分は受け入れられませんね。
何年位ですか?その時代に食べていたソースも提示して下さいね。
382 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:22:39.10 ID:ys/nePAX
食うもの無いんだから犬食うに決まってるじゃん。 ちなみに戦時中は「人間」も食ってたらしいがw
383 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:23:42.02 ID:LHhvCQp7
まあ犬を食っても野蛮とは思わんけどね。 食肉として管理してないのは野蛮と思うがw
他スレでもそうだがとってつけたような言い訳はいりませんよ・・・w
触っちゃいけなかったのね、orz
387 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:25:33.88 ID:ys/nePAX
「人間」まで食うのは未開のアフリカ土人レベル
『犬を食ってた』のと『犬も食ってた』は違うんだがねぇ。 さらに『犬も食ってる人はいた』なら、さらに食べる人口や量はすくなかったことになるが。 まさかそのへんの違いが分からないとか、ないよなぁ。
390 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:28:24.96 ID:LHhvCQp7
人肉カプセルってどこの話だったっけw
韓国料理は世界でも愛されて 歴史的にも数々の料理文化に影響を与えた 日本でもヨーロッパでもアメリカでも韓国料理が大ブーム それなのに日本料理はいまだにゲテモノ扱い 食文化においても韓国に完敗したことは 日本人として非常に悔しいですヽ(`Д´)ノ
392 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:43:12.30 ID:LHhvCQp7
妄想に逃げたかw
ネギがないと人喰いするミンジョクがあるらしいが
>日本人として非常に悔しいですヽ(`Д´)ノ おれは日本人だが、悔しくないけど?
395 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:49:23.03 ID:ltXKFici
じゃあお前日本人じゃないんじゃね
>>391 妄想でもなんでも本当にそう思っているとしたら
> 韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?85
このスレタイにクレームをつけるべきだと思う。
それから日本人を名乗っていいのは日本国籍を持つ人だけだからね。
>>354 日本人のフランス料理シェフはフランス料理に敬意を
持っているが偽日本料理店の韓国人は単に「儲ける」為
だけだよ。
吉野家っていつからお蕎麦屋のなったんだ。 車でまえをとおったら、蕎麦処ってかいてあった。
399 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 22:57:11.71 ID:ys/nePAX
>>393 韓国の人食い昔話「ネギを植えた人」って初めて聞いた時、「ああ人肉にネギを
薬味にすると美味いニダって話か」と思ったものだ。
でも、薬味なんて高度な観念は韓国には存在しなかった。
>>398 蕎麦を食べれる吉野家は広島県に多分1軒しかないけど、そこは24時間営業じゃないんだな、これが
>>397 >日本人のフランス料理不味いじゃん
フランス人に、喧嘩売ってる奴がいるみたいねw
ミシュラン的に日本には美味いフランス料理店が多いらしいからね。
405 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:11:39.98 ID:ys/nePAX
薬味が高度な観念(笑)
>>403 そういや東京だけでミシュランの三ッ星フレンチレストランが3軒くらいあったよね。
まあ、羊羹さんやホロンさんがそんな店行けるわけないだろうけど。
>>406 味覚と虚栄心が「あれ」だからなあ。
金持ってたとしても、「ウリが来のに、なんでキムチが無いニダ?車別ニダ」とか、言い出すんじゃ無いだろうかw
まあ、他人をリスペクトできないミン辱だからなあw
408 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:21:32.65 ID:ys/nePAX
まあ日本人のフランス料理と言っても日本人の作る日本料理よりはマシだとは思う。
409 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:24:37.10 ID:ys/nePAX
まあ日本人が作ってる時点でどちらも味がメチャクチャだけどね
フランス料理も日本料理も食った事がないのに()
411 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:28:08.37 ID:LHhvCQp7
なんか支離滅裂になって来たぞ。 あ、始めからかw
>>407 フランス他のヨーロッパに旅行するニダ集団がレストランにキムチを持ち込み大顰蹙とか
よく聞く話だしね。フレンチは辛い味付けがないからニダは苦手なんじゃないかな。
見栄張って無理して食べなくてもいいのにね。
地中海側は辛いのもOKらしいが
414 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:34:12.83 ID:LHhvCQp7
韓国人から見栄をとったらなんにも残らないだろw
フランスじゃなくてイタリアの話だけど、 年末年始は、どこのレストランも味が落ちると 有名らしい。 理由は日本人シェフたちがお正月を日本で 過ごすために一斉に休暇をとるから。
>>413 ああ、地中海側は暑いから辛い物食べるのか。
そういえば、寒いのに唐辛子系の辛い物ばかり食べる韓国って変わってるよね。
417 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:37:55.08 ID:iT0TJs2j
>>414 見栄って海外でブランド品を買いあさる日本人のことか?
ID:iT0TJs2j=スルー対象の気違い三平
三平はキムチの食いすぎで頭が狂ったの? それとも、生まれつき馬鹿なの?
420 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:41:18.59 ID:LHhvCQp7
まあイタ飯が流行って日本人が大量に修行に行ってた頃の話だけどね。
>>412 「見栄を張る」のが、基本なんじゃ無い?w
まあ、「江戸時代の武士」も、そうだったらしいけど。
ただ、「他人」には、「自分の習慣」は、押しつけていなかったよなあ。
で、あいつらは「それが受け入れられない」と、すぐ火病するしw
遺伝じゃないかな。普通の親ならこんなゴミは処分してるし。
423 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:42:09.22 ID:iT0TJs2j
424 :
セイラ・マス・大山 :2012/04/05(木) 23:44:08.74 ID:nkaYizab
朝鮮人にフランス料理だしても、味とか感じないだろ?
>>418 >気違い三平
昔、「リングにかけろ」で、香取石松が
「このドサンピンがぁーッ!」
と言ってたのを思い出しました。
426 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:44:55.86 ID:iT0TJs2j
>>421 それって村社会の日本そのものじゃん・・・
料理スレにも、「三平に触るな」ってテンプレ入れたほうが良いなぁこれは
郷に入っては郷に従えを理解せずに衝突するんだからな 一方的に譲歩を求め、できないと差別といい侮蔑する これが彼らのいう友好である
430 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:49:17.50 ID:iT0TJs2j
423 > 民間調査会社のクロス・マーケティングが実施した > 「外国人の日本人女性観光客に対する意識調査」によると、 日本のネットリサーチ請負会社が、なんで日本人女性限定の意識調査なんてしてるんだろ。 誰が何の目的でそんな調査してるんだか。
アメリカまで行って銃の乱射する韓国人のマナーはいいのか?ww
ID変えたの?彼
434 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:53:21.62 ID:iT0TJs2j
中国南京まで行って・・・・
>>433 常に2ID使うので。
自分の書き込みに別IDで他人を装ってアンカーつけるのなんてざら。
>>432 つか。
韓国人が韓国内で銃を乱射しないのは、一般人が銃を入手できないからじゃ無いのかな?
韓国での食事のマナーは残す(たくさん盛る)貶すの二つだけです。 まともな食文化というものは存在しなかったのでしょう。
まあ郷にいれば郷に従えとはいっても、ウンコ食べまでマネするのは 危険だが。
442 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:56:38.94 ID:iT0TJs2j
ノルウェー人に破られる前の銃による短時間での大量殺人の世界記録は 韓国人が韓国内で作ったものだよ。
445 :
マンセー名無しさん :2012/04/05(木) 23:58:29.10 ID:iT0TJs2j
銃じゃなくて刃物による大量殺人ならいまだに日本人が記録持ってそう
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。 世界各地に普及し親しまれています。 韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・ などが、国民食として親しまれています。 では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか? みんなで、チョイと考えて見ませんか?? ■■■ スレ内のお約束 ■■■ ・オムツ三平って誰?→韓国の話は一切せずに日本の話ばかりする乞食です。触っちゃダメよ 修正バージョンは、こういう感じで良いかな?
447 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 00:00:32.03 ID:iT0TJs2j
>>440 だなw
ほんと、後先考えない、ミン辱だなw
449 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 00:01:27.93 ID:iT0TJs2j
451 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 00:09:45.69 ID:ADyAmAof
津山事件の犯人が銃を持ってたら永遠に破られない大記録を打ち立ててたろうな。 ほんと銃が無くてよかったわ
ID:ADyAmAof=スルー対象の気違い三平。
調べれば簡単に分かることを知ったかぶりして間違える ID:ADyAmAof ←アホの三平で間違いないわw
猟銃とブローニングだっけ?>津山事件
>>449 とりあえずもうウンコ食べるなよ>朝鮮人
肝炎の流行がとまらんから。
このスレに限ったことじゃないが、なんでホロンや在日は韓国料理のスレで 韓国の話をしないんだ。そんなに嫌いか韓国。韓国への愛はないのかーっ!
457 :
李鐵枴 ◆bTx.8Bx3Hov7 :2012/04/06(金) 00:37:08.21 ID:RgMI+j8z
>>456 嫌韓厨である在日鮮人が南鮮を愛している訳がありません。
日本で生まれた韓国籍者で日本も韓国も嫌いで日本暮らしを続けるって 俺なら確実に気が狂うわ。
>>458 だから国内に在日の自治区を作る気なんでしょ
民団も総連も目標はそれ
三平って仕事何してるの? まさか一日中2ちゃんねるに粘着して日本人を差別するのが仕事なの?
>>458 >俺なら確実に気が狂うわ。
嫌韓と反日を兼ね備えた在日鮮人は
すでに狂っていると思います。
三平のような気違いを雇う会社があるとも思えんが・・・
彼らは、不思議なことに、 ・自らのルーツに誇りを持たず、むしろ恨んでいる ・現在置かれている自分の立ち居地に満足していない ・しかし、だからといって自らを高めることもしようとしない という傾向がありますな。 だから、他人を貶めて自分が相対的に上になったような気分を味わおうとする。 でも、努力も情報の精査もしようとしないから、いっつも表面的にしかものを見ず、失敗をする。 間抜けですな。
>>463 > ・自らのルーツに誇りを持たず、むしろ恨んでいる
なのに本国韓国人の尻馬に乗って、韓流大人気ニダとか韓男モテモテニダとか
勝ち誇りますよね。あの辺がなんか不憫というか哀れというか情けないです。
>>462 アレは、自宅という名の会社の中で警備を請け負っているからなぁ
日本人から嫌われ、本国からも嫌われ・・・、 哀れとしか言いようがない。同情しないけど。
>>464 結局、自分の中にそう言う「誇りとなるもの」「支えになるもの」「価値基準の基礎となるもの」がないから、そうなるんですな。
まぁ、日本人にだって、そう言う輩は間違いなくいます。
が。
ここに来る羊羹連中って、100%借り物ばかりなんですなぁ。
韓流大人気ニダとか韓男モテモテニダとかいいながら 自らは決して本名を名乗ろうとしないニダ。
>>468 韓流が大人気とか韓男がモテてるとかマスゴミが騒いで、自分もここでホルホルと勝利宣言
してみても、本当は信じてないというか「韓国なんかが日本で人気なわけねえだろ」って
心の底で見下してるからでしょうね。
日本人の場合 レベル100を追い抜いて101、102と上がっていく チョンの場合 レベル100を失脚させて全員でレベル10あたりをうろうろ チョン限定で見ると平均レベルは同じようなものでも、日本との差は開く一方。
471 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 02:24:36.41 ID:l1CYHUS8 BE:1051735076-2BP(2222)
いったいいつから金属の箸とスプーンそして食器を使うようになったのか? そんなことさえはっきりしない韓国料理がどうして世界的人気になれるのだろうか? 中国でも日本でも金属の箸やスプーンや食器は使われなかった。 それなのにどうして半島では金属の箸やスプーンや食器が使われるのか? 水車も作れない技術レベルで金属の網が作れたのだろうか? 金属の箸やスプーンや食器が作れたのだろうか? いったいいつから金属の箸とスプーンそして食器を使うようになったのか?
>>472 朝鮮戦争後の混乱期の国連からの配給だろ。
日本のGHQによる学校給食と同じようなもん。
474 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 03:26:47.53 ID:XZxS4ou1
>>472 李朝以前、軍や両班の間で使われた刀剣の類いの朝鮮国内での評価は
輸入中古品>輸入新品>>朝鮮国産品
だったそうです。
輸入中古の方が高評価だったのは、いわゆるプルーフ付きの扱いだったとか。
よほど酷いのを掴まされる事が多かったか、有りもしない戦績をでっち上げて箔付けしていたか、でしょう。
この評価順は朝鮮の冶金技術が低かったせいだと思われますので、
少なくとも日韓併合前には庶民向けの金属器など無かったでしょうね。
476 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 04:18:42.54 ID:FixfZcgU
日本もパクられてばかりじゃなくてパクってやりたいけど、 朝鮮にはパクるもの何にもないからな。 悔しくてたまらないよwww
477 :
桃太郎 :2012/04/06(金) 06:08:40.33 ID:o5wlvhtM
>>476 民主党が朝鮮政治をパクっているし、脱原発の人たちは火病をパクっているじゃありませんか。
480 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 11:39:44.39 ID:dQGVge0+
朝鮮料理は見た目が致命的。 ぐるナイのゴチで見た料理は、まさに生ゴミ。
生ごみは、言いすぎだな。 たしかに、結婚式で、出てきたらえ〜〜〜ってのもあったけどね。 まあ、半額でも食いにいこうとは思わんかな。 ・・・・ふつーに、ビビンバとか冷麺とかチヂミとかの方がいいと思う。
堂々と「ジオラマ懐石」と言い出せば、それはそれである意味有名になったかもしれないのにね(笑)
483 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 13:01:34.81 ID:dQGVge0+
あの料理店の人間は、懐石の意味を取り違えている。 石を置いたら懐石だとでも思っているようで哀しい。 懐『ふところ』の石という名がついている理由を 真面目に考えてほしい。
484 :
マンセー名無しさん :2012/04/06(金) 13:20:10.96 ID:/ZaVo6gq
それ以前に、なんか致命的な欠落を感じるがw 「美味しい物を食べさせたい」とか、「もてなしの心」とか。 海原雄山に評価させたらなんて言うかw
雄山のキャラを曲げてまで、「韓国懐石は素晴らしい」とか言わせそうではあるよなカリー(笑)
_ □□ _ ___、、、 //_ [][]// ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、 // \\ // /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ このジオラマを  ̄  ̄  ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;| ―`―--^--、__ /:::::::::=ソ / ヽ、 / ,,|/ 作ったのは /f ),fヽ,-、 ノ | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | ) 誰だぁー!! ,,, l'ノ j ノ::i⌒ヽ;;|  ̄ ̄ / _ヽ、 ̄ ゙i ) ` '' - / ノ::| ヽミ `_,(_ i\_ `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧ /// |:::| ( ミ / __ニ'__`i | Y Y Y Y Y ,-" ,|:::ヽ ミ /-───―-`l | // | | // l::::::::l\ ||||||||||||||||||||||/ | // | / ____.|:::::::| 、 `ー-―――┴ / __,,..-'| /゙ー、,-―'''XXXX `''l::,/| ー- 、__ ̄_,,-"、_,-''XXXXX | /XX/ XXXXXXXXXX| | _, /ノXXXXXXXXXX|
貴方のおヘソの下にそっと手を当ててごらん。 その手のひらから数センチ以内に大便があるよ。
いやそもそも料理と認識できないだろあれw
チョンのやることは所詮人間の真似ごと。泥団子のおままごとと変わらない。
ザ!鉄腕!DASH!!2012春はあけぼの!2時間SP 2012年4月8日(日) 19時00分〜20時54分 日本テレビ ★『中国VS韓国 麺料理一日でいくつ食べられるか!?』 日本人がこよなく愛する麺料理。 「麺」の歴史を辿ってみると、そのルーツは中国・山西省が麺の故郷と呼ばれており、長い歴史の 中で麺の製法も多彩となり、山西省からアジア各地へ広まったと言われている。そこで、今回は中 国・山西省に長瀬、アジア圏で日本人に馴染みの 深い韓国に太一がそれぞれ麺を探すため旅立った。
「韓国」は小麦が育ちにくい土壌だったため蕎麦へと変わり、 韓国の代表的な麺「冷麺」などの文化を作り上げた。 冷麺から始まり、日本のうどんに似た韓国麺・カルグクスや漆の樹液を入れ込んだ麺など、 様々な麺と出会う。 一方の中国・山西省は、米をほとんど食べず主食は麺で、一般の家庭でも100種類程の 麺を作っている。 長瀬は、家庭にお邪魔して様々な種類の麺作りを体験したり、麺職人を育成する学校で 出会った生徒に「ビャンビャン麺」という生地を叩いて作る麺をご馳走になる。 さらに、4000年前の麺の化石が発見された後溝古村では、中国最古の麺を味わう。 麺のルーツを探りながら、二人は一体1日でいくつの麺に出会えたのか!?
> 「韓国」は小麦が育ちにくい土壌だったため蕎麦へと変わり あらら、これ言っちゃうと米を原料にした「伝統」料理()が全て否定されちゃうじゃんw > 漆の樹液を入れ込んだ麺 それってやばくない?
496 :
桃太郎 :2012/04/07(土) 06:22:31.70 ID:JP6eEeEM
白ワックス入りの魚を食って腹壊すミンジョクだからなぁ>朝鮮人
499 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 08:46:25.34 ID:7vvjO2p9
>>494 >「韓国」は小麦が育ちにくい土壌だったため
>日本のうどんに似た韓国麺・カルグクス
カルグクスって小麦の麺だろ。
ホントに保護国、併合以前に在ったのか?w
・地溝油や各種添加物入り食品で新人類への道を探る中国(耐性菌でなくて耐性人アル) ・ワックス有毒魚や漆樹液入り麺を食べて人間外への進化を探る韓国(白蟻こそウリの目指す道)
しかし、今日の番宣番組で南鮮には一つも触れないのであったw アレ?太一は…w 内容変えたの? ブームなら前面に押し出せよ。 明日夜7時はザ!鉄腕!DASH!!春の2時間SP 2012年4月7日(土) 10時30分〜11時20分 の放送内容 日テレ公式情報 2012年4月7日(土) 最終更新日:2012年4月7日(土) 9時30分 見どころ ▼「四川vs広東 麺料理いくつ探せるか!?」 ▼「DASH海岸〜2度目の海苔づくり」 ▼明日夜7時からのザ!鉄腕!DASH!!春の2時間スペシャルの見どころも紹介 内容 ▼「四川vs広東 麺料理いくつ探せるか!?」長瀬は広東省広州へ、達也は四川省へ。 ▼「DASH海岸〜2度目の海苔づくり」幻のアサクサノリ収穫なるか!? ▼明日夜7時からのザ!鉄腕!DASH!!春の2時間スペシャルの見どころも紹介!
ちらっと見たら過去の番組の中から麺関係を拾い出したのか。 でも、いいのか?韓国の冷麺と同じく芋の澱粉で作った麺、とか言っちゃってw 明日の番組との整合性をどうする?
504 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 12:42:22.31 ID:1vRtrN/n
韓国をテレビに出すなと言ったり前面に押し出せよと言ったりネトウヨは何がしたいんだか。 セシウムで頭がやられちゃったのか
ID:1vRtrN/n ID:KGl/Hty1 スルー対象の知恵遅れ三平。 餌を与えないでください。
>前面に押し出せよと言ったり 誰がそんなこと言った?
508 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 17:00:49.00 ID:7vvjO2p9
キムチって元々冬の保存食だろ? 冷蔵庫なんか入れんでも持つんじゃないのかw
元々保存食でも、その後味を追求する過程で保存性がある程度失われたものってわりとあるし、その辺は良いんじゃね? あいつらが味を追求して改良とかしているかどうかは置いとくとしてw
510 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 19:05:43.13 ID:4A3Iblwl
と、キムチ大好き民族の日本人が申しておりますw
511 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 19:14:30.98 ID:oR+NxpmC
一体に日本料理の特色は「生食」にある。 刺身は元より、ご飯、沢庵、味噌汁など、日本食は素材に余り手を加えず、 加えるにしても必要最小限とし、素材の味を引き出すように工夫している。 その調理姿勢はインドネシアやフィリピンの原住民のものに近い。
カルグクスは良くソウルで昼飯に食べたなあ。 向こうの社員が連れて行くんだ。しかしアサリだかが入っているんだが、臭いんだ。 ようじょうがわるいんだよね、生ものの取り扱いが。 臭いが食欲をそそるらしい。私は3年いてそう感じた。
正直なところ、 朝鮮料理は腐敗臭などの所謂悪臭』 としか思えん。
515 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 20:04:02.54 ID:7vvjO2p9
まぁ韓国が起源とか言われるより、 インドネシアやフィリピンに近いって言われる方が100倍マシだなw
インドネシアやフィリピンが悪口だと思ってるあたり、おめでたいよな。 まあ俺ら日本の『原住民』なんで、そうじゃない人の感覚は良く解らんw
>>510 自慢話のようで恐縮ですが、私はまだ一度もキムチというものを食べた事がありません。
沢庵は結構面倒な工程を踏んでるぞ、確実にキムチよりも手間が掛かる。
生食に特色があると言いながら出てくる例がご飯、たくあん、味噌汁って何の冗談w
>>518 大根を干して水分を少し抜いてからぬかその他に漬け、くちなしで色をつけるんだっけ。
わざわざくちなしで黄色い色をつけるのがいいよな。ご飯の白と緑茶の黄緑によく合う。
>>493 > 韓国に太一
また国分?
ご愁傷様、もしかしていじめられてるのか?
522 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 20:41:38.79 ID:oR+NxpmC
日本料理を「調理」と呼ばない外国人もいる。 あれは単なる素材にちょこちょこ、と手を加えたものであって、 人間が手間ヒマかけて作り上げる芸術であり文明である調理とは異なるものだ、と。
>>511 >一体に日本料理の特色は「生食」にある。
そうか?煮物、焼き物、椀は、どう言い訳するんだ?
刺身と米は置いておいても、沢庵、味噌汁を
>素材に余り手を加えず、加えるにしても必要最小限とし、素材の味を引き出すように工夫している。
ってのは、無理があるだろうがw
まあ、それら「調味料」を、除けば、まあ言ってるとおりだけどね。
別に日本人が食べたいものを食べたいように手を加えて、満足して美味しく 食べてるんだから、外国人がどう呼ぼうとどう考えようとどうでもいいわ。 別に外国に評価されたくて日本人は料理してんじゃないし。
>>522 あ、チョンだったのかw
マジレスして、損したわw
527 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 20:57:27.35 ID:oR+NxpmC
日本食のもつ素朴、繊細という側面は、逆から見ると原始的、ひ弱、 ということにもなる点は押さえておいた方が良いように思う。 多くの国では三大料理に比べて日本料理はマイナーであり、エスニック料理の一つにしか過ぎない。
ID:oR+NxpmC「どんなものでも糞と和えることこそが『調理』ニダ!!!!」
>>525 ああ、外国人って韓国朝鮮人と在日のことかw あの連中は「調理」の定義すら怪しいからなあ。
煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物と調理法も料理も多彩 和食ってお造りだけじゃないよw
韓国って、外国に評価してもらうためだけに「韓国料理」とか「韓食」なんかを 無理くり捏造してるから、いつまで経っても食文化が発展しないんだよ。
532 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 21:16:27.55 ID:7vvjO2p9
バカだよねぇ・・。 和食の調理の方法論が、どことも違う独特の物だからこそ評価されてるのになw もちろん美味いのは大前提なんだが。 事大とパクリしかない哀れな国の阿呆には判らんだろうがw
生の素材を、食感を変えたり、包丁だけで味を引き出したり あるかないかの薬味でものすごく繊細な味を演出したり、 まあ、ある意味、他の国とは全く異質な方向に洗練された 調理ではあるわな。 食通でない外国人には理解されにくいけど。
>>532 刺し身を、「ただ生身の魚を切るだけ」って、思ってるっぽいっしw
それに「かんこくパティシエ界の第一人者(らしい)」が、
世界パティシエコンテストに出て、目標が、「優勝すること」ではなく「日本人に負けないこと」なんだからなあw
しかも、日本に妨害工作して、それをたしなめられたら「すごく不機嫌」な顔、してたしなw
>>532 ここに来てるホロンだか在日だかは味も分からないんだろうけど、そのうえ自分で
料理したことがない、料理が一切できないヤツだと思う。ちょっとでもできれば、
日本の料理にどれだけ手間と時間がかかってるか分かるはず。
魚を切っただけとか笑うなら、一度刺身作ってみろって言いたい。
537 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 21:29:43.92 ID:7vvjO2p9
調理だけでなく、その前段階、素材に徹底的に拘るしね。 生産方法や目利きにも半端なく拘ってる。 その拘りで造った和牛がいきなり世界のブランドだしw
>>537 和牛のあまりの美味さに、生まれた息子に神戸牛の名前つけたアメリカ人もいるしなあw
539 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 21:34:37.71 ID:TABa1oMW
「日本食は健康」という迷信がある。 低カロリーで繊維質や魚介類を多く含んでいるから健康だ、 という説で、これには多くの信望者がいる。 だが日本食は塩分や炭水化物を採り過ぎる、という欠点がある。 日本では塩分過多や糖尿病に悩む人が多いが、これは沢庵や 味噌汁など高塩分の食品が日本食には多いからで、 ご飯を主体とする高糖分の食習慣にも起因する。
540 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 21:38:09.28 ID:7vvjO2p9
大体食肉の生産じゃあ日本は最後発って言ってもいいくらいなのになw 何千年の歴史を持つ肉食の伝統が在る諸外国にあっと言う間に認められるなんざどんだけチートなんだとw
>>540 アメリカやフランスで和牛がここまで評価されるとは思わなかった。
でも十数年前はカリーとかマスゴミが日本の和牛やワインなんかを貶してたっけ。
サシが入った牛なんか不自然、肉食の舌の肥えた欧米の人間は食べないなんて言って。
塩が手に入らないから唐辛子で味付けてたのに、塩が手に入るようになったら キムチに塩をアホみたいに入れてるんだよな。塩分過多に唐辛子たっぷりじゃ 食うたびに寿命を縮めてるようなもんだわ。
>>540 食肉の品種改良に関するノウハウもなかったはずなんだけどなあw
まあ、植物の品種改良に関するノウハウは例によって変態的で、
遺伝の利用という点では共通する部分は多いんだけど。一応。
それを考慮しても、チートすぎるw
料理そのものが「神事」になるってのは日本くらいだろう、さすがに。 しかも1000年以上の伝統があるとかどんだけかと(w 室町時代(500年以上前)の料理法から盛りつけの仕方まですべてまとめられた 料理書が存在するとか、諸外国だと想像不能な世界だろ。
547 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 22:04:16.28 ID:onhRtwRr
NO MANUAL BOT.
548 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 22:07:06.99 ID:7vvjO2p9
それもこれも日本人が生食好きだから。 他国は「調理で美味くする」方法論だが、 日本は生食するのが好きだから、まず素材の質を生食出来るレベルに上げないといけない。 生食出来る素材は、加熱調理前提の素材よりはるかに質が高くなる。 そして調理技術もその素材を引き出す方向に発展したんだよな。
>>543 変わり朝顔とか、金魚の変種とかですかね。>品種改良のノウハウ
NO PORNO.
552 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 22:19:30.65 ID:7vvjO2p9
今度はエロに逃げたかw 供給側と消費側じゃ、供給側の責任の方が大きいんだぜ?w
ID変わる糞は一日中に本を差別することだけが生きがいの廃人だからな こいつマジでどういう人生送ってるのか気になる ID変わる糞を囲むオフ会でもしてみたいな たぶん実現しても壁に向かってぶつぶつ呟くだけのキチガイだろうけど
554 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 22:22:51.90 ID:oR+NxpmC
日本食は確かに特殊な料理だが、それは全ての料理がその地方に合わせて進化したという意味においての特殊さであり、 他料理を圧倒して優れているという意味の特殊さではない。 実際、日本食の低カロリー性はかつてカロリーの不足が慢性的だった時代においては、優点というよりむしろ欠点であった。
韓国料理って、中国の四川料理と被ってない?
>>549 メンデルの遺伝の法則が江戸時代のペットの飼い方指南書にしれっと書いてあったとかw
558 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 22:30:46.21 ID:oR+NxpmC
自国文化や歴史への耽溺は、客観性や相対性を失わせ、 夜郎自大的な民族主義に陥りがちである。 そして、日本、特に日本男性にはそのような夜郎自大さが忍びよってきている。
おい韓国サンをディスるのはやめろ。
560 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 22:36:25.31 ID:7vvjO2p9
半万年どっぷり夜郎自大してる国を心配してやれヨw
ID変わるキチガイって自殺してなかったのか
MANUAL BOT must be EXTERMINATED.
とゆーか、日本の料理が素材にちょっと手を加えただけというのは、 世界中で日本料理をウマイと食ってる連中が味オンチだと言いたいのか、 人気のない国の料理はその程度以下だとディスってんのか、 日本以外で日本料理の店を出してる連中がバカだと言いたいのか、 どれ?
>>565 > 日本の料理が素材にちょっと手を加えただけ
最近海外にドヤ顔で紹介してる韓国料理が、日本やその他の国の料理にちょっと
手(キムチやコチュジャン、ごま油)を加えただけってシロモノだからなあ。
料理なんてそんなもん、って認識なんだろ。
574 :
マンセー名無しさん :2012/04/07(土) 23:30:24.69 ID:onhRtwRr
NO BOT.
なにやらファビョってますね
漬物で盛り上がっていたのは土曜日か。 今日も昨日もいまもブラックボード見ていたよ。tbsのドラマ。 漬物は俺の幼少期には欠かせなかった。 婆さんが作ってくれたのだけどね。 婆さん力ないのに重い漬物石を載せてさ。 おっと、まだピンピンしていけどな。 おにぎりときゅうりの塩漬け。食ったことないだろう。絶品だぜ。
あ、今日土曜日かwwwww 勘違いしていた。 日曜の明日はそうだ、HDDレコーダーの設置をしないといけなかったwwww 勘違いいたしまして謹んでおわび申し上げます。
HUMAN ONLY. NO BOT.
>>575 意味も分からずID検索しては全レス張り付けて、
何事か攻撃したつもりになっているらしい。
BOTの考えることは分からん。
HUMAN ONLY. NO BOT.
韓国での日本食
http://www.topics.or.jp/special/130516742292/2012/04/2012_133376250305.html 韓国でのこの10年の日本に関する変化としては「日本食の広がり」が目立つ。韓国貿易協
会によると、日本酒輸入は2002年から11年にかけ、金額は50万ドルから1435万ドルと
29倍に、分量は151キロリットルから3080キロリットルと20倍に、それぞれ大幅に増えた。
ソウルのデパートでは日本酒コーナーが定着した。日本と近い味の料理を出す居酒屋も増え、
日本酒を楽しめる。
また、デパートでは日本産ドレッシングやソースが買え、納豆は冷凍食品コーナーの定番になった。
コンビニには日本の菓子も並ぶ。外食ではドーナツ、トンカツ、カレー、ラーメンなど、日本のチェーン
店が韓国でも開店している。大手ばかりでない。ソウルで店舗を開いて人気を集める鳥取県の
カフェもある。いずれも、10年前には考えられなかったことだ。
日本食人気の背景として、3点が挙げられる。一つ目は、日本へ旅行して食べた料理を韓国
でも求める人が増えた点。日本政府観光局調べでは年間の訪日者数は、ここ数年200万人
台で、震災のあった11年でも165万人に達した。二つ目は、軽めの料理を好む若年層が増え
たこと。日本酒のアルコール度数は、韓国でよく飲まれている焼酎よりも低い。
三つ目は、安心・安全である。この点は、原発事故により、輸入規制の強化や、消費者の日本
製食品離れに直面している。しかし、乳幼児向け食品やインスタント食品、菓子など子供向け食
品の輸入は大きく減少しているが、酒、ソース類、調味料など大人向けや業務用の食品は、減少
幅が少ないか、増加しているとのデータもある。
ID変わる糞は反論できないとその相手の書き込みへのリンクを貼って論破した つもりになってるんだよ 本当に頭おかしいね どんな面してるのか一度見てみたいもんだ
しむら〜〜 うえ〜〜 うえ〜〜
ID変えを透明あぼーんするとなかなか面白いレスの多いスレになるんだよな。 いちいちやらなきゃならないのは面倒だけど、まぁ、同じIDで他スレにも書き込んでる時もあるから 一度にあぼーんはできるし… ホント邪魔しかしてないよな、ID変えってw 余所の板に行きゃいいのにって思うけど、鬼女板かどっかでも無視されてたな。 とことん、存在意義のない奴w
複数の業者が特定の飲食店に対し好意的な口コミを投稿して報酬を得ていた。 店の関係者が自作自演で ランキングを吊り上げているケースもある。 その結果、地元住民が首を傾げるような店に、 ある日突然行列ができたりする。
589 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 10:06:43.07 ID:wSAcJlKi
「自分が上がる」んじゃなくて、「他を貶す」しか知らないのかよw まあこれだけ下劣と言う言葉が似合う連中も居ないわな。
しっかし、ここで 『刺身なんて生の魚を切って並べただけ』 って言う香具師は、無知じゃのぅw うまい刺身は、料理人が捌く前から味が決まる。 つまり、、刺身は単なる生魚ではなく、切る前から調理済みと言えるんだがなぁ。 まぁ、味へのこだわりがなく、 ただただ『マシッソヨ』(味がする)な連中 には、永遠に理解できない領域だろうね。
腐りかけでも残飯でも平気で食えなきゃ生活していけないから、味覚は 邪魔なのさ。
594 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 11:25:12.64 ID:JvKWKlei
素材だけに頼った日本食は飽きられてるね、世界では。 一方で本格普及期を迎えた韓食。
596 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 11:27:36.68 ID:wSAcJlKi
>『刺身なんて生の魚を切って並べただけ』 まず魚を最も美味しい旬の季節に獲る。 味を落とさない〆方、手当て(処理)輸送方法を取る。 店頭で良い魚を選ぶ(目利き)。 どこの部位が美味いかの知識を元に捌く。 もちろん、捌くには技術が必要。 使う和包丁の切れ味は世界トップレベル。 当然薬味や醤油、盛り付けにも気を使う。 ちなみに食器の多様さでは世界でも有数。 まあ焼肉には触れないでおいてやるよw
韓国好きなのに日本料理の自慢ばかりして恥ずかしくない?
599 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 11:42:28.76 ID:wSAcJlKi
頑張って韓国料理の自慢をしてみなよ。 和食を貶すんじゃなくてなw それに韓国なんか大嫌いだが何か? 韓国の馬鹿な行動ををネタとして楽しむのは好きだがw
>>597 一応見ました。
どこかよその国では、高級料理として食されてるかもしれませんが、
日本では、AVの中だけです。
日本人なら、だいたいの人は知ってると思うんですが・・・・・・・・。
>>597 それほとんどザパニーズ系のなんちゃって和食屋じゃねえか?
人肌の刺身なんて食えたもんじゃないんだが。
朝鮮は日本と中国の中間に位置してるのに調理法も扱う食材も本当に乏しいんだよな。 日中両国の影響を全く受けてこなかったのに起源だけは主張するんだから困るわ。
活け造りと女体盛りは特ア人が広めたんだろうな。 あんな下品なもの日本人のセンスじゃないよ。馬鹿テレビがちっこい魚の 踊り食いとかたまにやってるけど、一般人は食わないって。
まあ、スシですし、なんか敷いてますので、まあセーフじゃないでしょうか。 確かに、よく見てみると、白人の女性や男性のお客さんもいますね。 東洋人とおぼしき女性もいますが、みんな『整形』したように美人で、スタイルが良いですね。 ・・・・・まあ、売春よりは、楽だし良いんじゃないでしょうか。
文章が少し変です。 白人の女性と『整形』したみたいな、東洋人とおぼしき女性は、 寝てる人の事を指しています。
606 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 12:11:34.07 ID:wSAcJlKi
食器と聞いて即女体盛りを連想するトコが下劣だってのw せめて素敵な金属トレイの自慢でもしたらどうだw
>>606 だって、ホラ、そこはチョーセン人ですから。
「食欲⇒すぐ性欲・睡眠欲に直結」の原始的本能で生きるナマモノ、なわけで。
ID:mw5VpY4V とかいう、一見さんが必死にUrl貼りつけてるが、相変わらずノータリンなことで。
>>607 ざっと、見ました。
・・・・なんか中国の人たち、はまっていますね。
なにが、彼らを引き付けるんだろう?
中国だけでなく、韓国のもお願いします。
>>611 さすが、韓国。
・・・・・すばらしい。
ところで、何書いてるのかさっぱり分からんので聞くが、
中ほどの写真の自転車に乗った人の「おしっこ」・・・・仕方。
・・・・・あれが、韓国式ですか?
水戸黄門の悪代官は朝鮮人
614 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 14:15:21.33 ID:wSAcJlKi
>>608 いやまあ韓国じゃ、ある程度以上の高級韓国料理は、
お持ち帰りアガシとセットになってて、値段はアガシの質で決まるから、
韓国的には当たり前過ぎる感覚つーのは知ってるが、
それを和食に当て嵌められてもねぇw
貨幣価値の比率がわからないものの、朝鮮料理が3000円でぐるナイのあれでは、ちょっとひどくない?
人気の韓国料理って何? メニューが思いつかない、例えば?
HUMAN ONLY. NO BOT.
>>617 わざわざ、探してもらって、ありがとうございます。
ただ、彼女は、レース中やむをえず行った行為で、(最後までは見てませんが・・・、)
多分、また走り続けたと思いますが、本当に頭の下がる思いです。
この動画については、何を意図しているのかよく分かりませんが・・・・
・・・少なくとも、日本では、このような流れで貼り付けると、引かれますよ。
暇な時間がつぶれました。
スレ違いですし、用事あるので、ではでは・・・・・。
>>615 市販の食べ物の値段は日本とさほど変わらない(個人収入はかなり差があるが)
もやしの小鉢4000円ってのは収入差も考慮すると日本で倍くらいの感覚
お通しや箸休め程度の小鉢に8000円取るのは経営者がヤクザか海原雄山のどちらかくらいなもんだろう
>>621 何も知らずに行って会計の時に請求額みたら
絶対に間違いだと思うよね。
624 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 20:11:34.22 ID:mnvSzcrH
Sushiなんて、原料、物流、加工、販売全ての段階で馬鹿げたマージンを吹っかける詐取料理。 日本の恥。
ならば食うなwwww
馬鹿げたマージンがかかってるって知ってるのに喰うんだ? 頭悪いなぁw
>>621 韓国料理は食材が誰がどう見ても安い上に、調理法が全く凝っておらず
盛り付けが見た目に汚く、量もひどく少ないのに、やたら高いってのが特徴って感じ。
>>602 あれだけ海に囲まれてるのに、海鮮料理系が大して発展してないのが不思議。
>>625-626 その馬鹿げて高い寿司に、あいつらはコチュジャンとニンニク塗って食べるんだ。
本当に無駄だわ。
>>627 日本で営業している韓国料理店はなんでもばか高い。
なぜかというと、日本では高い方が客の評判が良い。
韓国本国なみの料金にすると、客がよりつかない。
いやぁ、dash村で麺料理対決やってたけど、あれってほとんどいじめだったよなw ゴチの件といい、日テレはネトウヨw
>>630 訂 正
【誤】 海外で、「その料理屋」を経営してるのが、大半が韓国人なんだよね
【正】 海外で、「日本料理屋」を経営してるのが、大半が韓国人なんだよね
634 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 21:54:05.11 ID:wSAcJlKi
>>627 中国の海禁政策の影響でか、
海に関する物は低く見たんだよ。
平たく言えば、漁労、海運、島を差別した。
当然、そういう人間達の食べてる物もね。
今でも日本を島国と呼んで、貶めた気になってるだろ?
日本人にとっては、痛くも痒くもないんだがw
>>634 そんなんで刺身や寿司の起源主張してるのかw バカなんだな相変わらず。
637 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 23:10:34.52 ID:sfnd7HPh
HUMAN ONLY. NO BOT、.
638 :
BOT :2012/04/08(日) 23:24:23.51 ID:wec/NMCp
NO PORNO.
>>634 沖縄でも蔡温という宰相が海禁政策というか
勧農政策を取って、漁業ができるのは糸満という
部落の人間だけに限られたけど、別に変な差別
とかはなかった(というか誇り高かったらしい)んだがなあ。
何でもかんでも差別に繋げるんだな、あいつらは。
642 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 23:46:21.30 ID:wSAcJlKi
あいつ等「小中華」だから、気分だけは大陸風なんだよ。 実際は日本よりちっぽけな半島に過ぎないんだけどなw
644 :
マンセー名無しさん :2012/04/08(日) 23:50:44.62 ID:wSAcJlKi
それに韓国は元々地域対立が激しいからね。 それに「海禁」なんて要素が加わったらもうw
海禁策は宗主国様に倣ったというより、宗主国様からの年貢要求に耐えかねた結果というのが正しいような。 塩の生産を禁じられた位の属国ぶりなんだもの。 その結果として国土を周回する航路網も整備できず全国規模の物流もなく、都市も生まれなかった。 李朝が終るころには全国民が斃死しかかってたのも無理は無い。
>>646 絶滅まであと少しだったんだな。
つくづく日本の罪は重いわ。
だから「華麗なる料理文化」など存在しない。 毎年「春窮」で死線を彷徨ってた連中に料理を楽しむ余裕などない。 あるのは喰えそうなものを腹いっぱい喰らうという風習で、古代の原始的な採集生活時代となんら変わらない。 羊羹ども、悔しかったら李氏朝鮮時代のソウルにあった有名料理店の名を挙げてみろ。 2つでいいよw
キムチ食って肝炎で苦しめw
北朝鮮は伝統の易姓革命だから、李王朝から金王朝に易姓しただけ。 李王朝で毎年のように飢饉が起こっても権力闘争は起こっても 大規模な反乱がおこらなかったように金王朝でも市民革命は起こらない。
>>655 正直言うと、食料の問題さえなければ
北の人間の方が幸せなんじゃないかと思っているんだが。
ID変わる糞がどんな面をしているか非常に興味があるので、ぜひオフ会をしてみたい これだけキチガイみたいな粘着行為を続けてるんだから、さぞかしイカレた顔を しているんだろうな
韓国系なら イケメンじゃないかな?
>>659 やたら強がってた糞漏らしの小棒もオフ会には出て来なかったw
オフ会に出てきたのって古くはnanasiのオサーン、最近では四季のカオリチャンくらいじゃないか。
その間のことは知らんが、ハン板って結構オフ会は開かれてるようだけど
電波系やレス乞食系が出てきたというのは聞いたことがないなぁ…
>>661 nanasiのオサーンも、長いこと会ってないなあ。
翁の長いことというのは10年ひと昔程度ではなく、一世代、30年くらいのスパンニカw まぁ、関西方面のコテの人と会えないのは仕方ないけど、 靖国オフの頃はなんかいろいろあっていつも参加できず いわゆる古参の人たちとは面識がないな、と思う泡沫ですw
鉄腕! DASH!! 麺料理 1日でいくつ食べられるか!? 2012/4/8
http://www.ntv.co.jp/dash/tetsuwan_new/past/2012/0408/04/01.html 朝鮮半島で生まれた“冷麺(ネンミョン)"は、粘り気の少ない蕎麦を麺にするため、
押し出し式の製麺法が根付くこととなり、押し出された細く長い麺は、そのコシを楽
しむために、昔から冷たいまま食べることを好まれたという。
そんな伝統あらばと、太一は本場の冷麺を探してソウル市内の京東市場(キョンド
ンシジャン)。と、おもむろに店主から差し出されたのは、体にも良いという葛の根の
ジュース“葛汁"。
太一「(一口飲んで)根っこだね、根っこ」
味は強烈だが、これが冷麺の原料にもなると聞き、葛の冷麺“葛冷麺(チンネンミョン)"
が食べられる数少ない専門店へ。
出てきたのは黒い麺が特徴、約160年以上前からの伝統の味“ピビン葛冷麺"。
そば粉に葛粉を練りこんだ黒く細い麺は、コチュジャンと様々な具とピビンバ風にかき
混ぜて頂く。
太一「噛み切れないほどの弾力、辛いけど美味しい!」
漆の木の煮汁を混ぜた生地て作った麺に、漆の樹液入りの汁・・・・・・・・・・・。 国分太一いわく『後味が鉛筆かじった後みたい』だとか。 仕事とはいえ、アレ食った太一は、身体大丈夫なんか? 漆だぞ、漆。
うるしくったってー からしくったってー
冷麺を黒く見せるために炭混ぜるんだよな そば粉の黒さじゃないんだぜあれってw
何のために麺を作るのか理解して無いだけでは(´・ω・`) まぁ、日本にもコンニャクと言う栄養価的には意味不明な食物がありますが。
日本はスシ喰うと痩せるなどと虚偽宣伝を国外でやってるが、 もうそろそろ高い代償を支払う事になるね。
スシ喰うと痩せるなどと虚偽宣伝を< `∀´> やってるのはおめーらのお仲間だろうが。 ウリマルも使えず本国からも生ゴミと見下される哀れな在日などの海外逃亡朝鮮人の、よ。
673 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 13:35:11.75 ID:JJfjNwFR
寿司で痩せるなんて聞いた事ないぞ? キムチが健康に良いとか美容に良いとかは聞いた事が在るが。 アレは高い代償を支払わんでいいのか? まぁ誰も信じないから、被害も無いかw
674 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 13:44:36.90 ID:K1U1OQzY
日本食喰うとチビになる
675 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 13:49:31.50 ID:h9LugXwG
>>674 チョン猿は昼ごはんのバナナはもう食べたのか?
椅子と棒の使い方がわからなかったのでバナナがとれませんでした
おまいら、ビッグ・バンは、癇半島で起こった出来事なんだぞ。 全ては、朝鮮半島から始まったに決まってるだろう!
678 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 13:55:44.75 ID:JJfjNwFR
韓国じゃ昔はバナナはスゲー贅沢品だったんだぞ。 死にかけの子供がやっと食えたとかw ちなみに台湾ではリンゴが贅沢品だった。
成田のお土産ショップにリンゴが売ってたりするね
こんな感じニカw ぶら下がっているのはキムチ壺ニダが…(改変する力も暇もありましぇんw) ___________________ | | 旦 '・=・' .∧_∧,‐, {{ ∩;`Д´ >ノ ヽ l' | (⌒) }} ,,し'⌒^ {{┃ _____ . ┃ }} | | {{┃ .| 箱 | .┃ }} | |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
大体、日本食を食べると痩せるなどと日本人は一言も言ってない。 ヘルシーだの痩せるだの言ってるのはこんなアメリカ人だったり →モーア?(´ ・ω・ `)
682 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 15:09:41.51 ID:scpH3Hn2
本場韓国料理は寄生虫入ってるから痩せるんだぜ。 何せ今でも虫下し飲んでるくらいなんだし
>>682 赤痢の治療に活性炭を食べたりするらしいから、そういう効果を期待してんだよきっとw
だから腹こわしても大丈夫ww
>>685 全部は分からないけど聞きとりやすいタイプの英語だと思った。
日本食は摂っている品目が多い、箸を使って食べる、緑茶(砂糖が入っていない)を飲む習慣
とかに対して、アメリカは品目が少ない、ハンバーガーなど簡単に食べられる=食べすぎる、
砂糖どっさり入ったソフトドリンク飲みすぎ、みたいな話だよね。
ハンバーガーにかぶりついてる顔が白目剥いてて笑えたww
紹介してくれてありがとう。自分じゃ開かないだろうタイプの動画で面白かったです。
ちょっと前のレスで刺身の起源とか言っていたけども、 刺身にして食べていたであろう漁師たちをして、ふんどしで漁をしているから、 「裸で漁をしている」と言っていたのは韓国人。 裸で漁をしているご先祖様たちが刺身を広めたのかもしれんのに。
688 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 17:04:11.49 ID:4r9kit+L
儒教の国じゃ、裸もダメなのよw 野蛮人扱いで、当然w差別の対象。 大体韓国人で先祖が漁師なんて言うのは居ないでしょw そう言うしかない島住まいの人くらいなモンで。 ほとんどが先祖は両班だって事になってんだからw
先祖が漁師という人がほとんどいないのに いったいいつ竹島を領有していたんだろう? 人も住めない竹島を領有する意味があったんだろう?
昨日のダッシュの話だけど、漆入りの麺料理の時に 「鶏肉が中和してくれる」とナレーションは言ってたけど、ホントか? だったらその前にいくつか映していた漆入りの料理に鶏肉が入ってないことを どう説明するんだろうね、日テレさんはw 後、実況スレでも出てたけどこれって太一へのイジメじゃね? 長瀬との格差がひど過ぎw ゴチの時に金払わされたのって太一だよね。つまり一番正価に近い値段をつけたわけだ。 どっちのロケが先だったのかわからないけど、太一、もう少し仕事選んだほうがいいんじゃないか。
>>681 アメリカ人は日本の豚カツ食べると痩せるらしい。
アメリカンどもの肉を食する際の情熱はヤバイ。 豚のグリルとかグレービーソースとマスタードソースをドバドバかけてマッシュポテト添えてコーラを脇に食すもんな。
694 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 19:25:53.80 ID:4r9kit+L
日本人の魚を食う情熱も負けてないだろw 韓国人だとやっぱりキムチか?
>>694 確かに河豚を食べるってのは情熱が無いと出来ない・・!
>>695 毎回思うんだけど定期的にIDを換えるのは、以前「お前のID必死チェッカーで調べたら一日中2chにいるのな」って言われたのが癪だったから?
「自分は2chに全然依存していません。その証拠にIDが新しいでしょ?」ってのを伝えたいから?ww
ネトゲと2ch以外する事が無いのってなんつーか凄いね。
>>695 Man, you seem to be yotube addicted.
So, for the people of this thread,
will you summarize a youtube video
>>685 in English or Japanese?
>>691 これを張れと(ry
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
いや、でもさ。
俺が大学時代に、とんでもねえデブなアメリカンが留学してきたんだよ。
身長170センチ、ウェスト170センチ、体重は「恥ずかしいから秘密(実は190kg)」っていうくらいのデブ。
日本に来ても食べまくり。「日本食はヘルシーって聞いてるよ」とか言って、豚カツだの、天ぷらだの食いまくり。
メシなんて、一回で5合くらい食ってたと思う。
そんな状態なのに、半年でそいつ、40kg痩せたんだよ。
さらに1年が過ぎたら、120kgくらいに。
奴曰く「日本食はヘルシーだよ。やっぱり」って感激してたが、アメリカがやっぱりおかしい。
日本人より糖尿病になりにくい体質というのは確かだけれども、喰う量があまりにも多すぎるから結局糖尿病患者だらけになっちゃってるしなぁ>アメリカ
>>702 なんだろう・・・この「どうしてくれようか」感・・・!!
日本食と言う名のオリエンタルエンターテイメントですね!!><;
704 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 21:01:15.48 ID:4r9kit+L
>アメリカ あんだけ健康やダイエットに執念燃やしてるのに、 栄養の知識は乏しいんだよなあ。 肉と野菜をバランス良くとって、腹八分目。 油脂と糖分は控えめで。 それだけでずいぶんマシになるだろに。
>>704 「ポテトはベジタブル。ライスはベジタブル」
じゃあ痩せないよ……
>>704 低所得・低学歴層に肥満が多いんだよね。日本でも最近そういう傾向があるけど。
>>704 彼らの健康やダイエットは社会的なステータスであって
決して自分の将来の健康とか、成人病予防とかそういうものでは無い気がします。
なんというか、根本が違う気がするんです><
>>706 油脂分と濃い目の味付けを喜ぶのは、どこの貧困層も似たり寄ったりですねー
薄味になればなるほど素材の味と言うか、新鮮で上質な素材を使わないと味覚が受け付けませんし、
油と塩と砂糖をたっぷり使えば素材も減ったくれも無くなりますし、ぶっちゃけ小麦粉でもOKになっちゃうし・・
自分の学生時代を思い出しちゃって涙が(ry
708 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 21:17:08.32 ID:4r9kit+L
結局、英国ゆずりで食や料理に対する関心が低いんだろーなあ。 そのくせ頭でっかちで菜食主義に走ったり、 食材のポリティカル・コレクトネスなんかをやたら気にしたりする。 妙な連中だよ。あっちから見ても同様なんだろうがw
>>699 ,701
・・・大阪か神戸のお好み焼き屋でこれが出てきても許すw
というかそれ以外に見えない。
素材は知らんけど、日本でこれ出したらB級グルメにしかならんよな。
鉄板の前でコテでジャグリングするのはデフォルトなのか。
食ってテレビ見るしか娯楽ないような状況だと太るのも病むをえんかな 読書するにもヒスパニック用にどれだけ用意されてるもんなんだか 日本は貧しくなるとチャリが必要になるし
【引きこもりの行動学】 根拠のないことを長々と述べて、末尾を 「なあ」 で誤魔化す。
>>407 :味覚と虚栄心が「あれ」だからなあ。
>>421 :「自分の習慣」 は、押しつけていなかったよなあ。
>>423 :行動様式がほんと本末転倒だよなあ
>>501 : ほんと、言えば言うほど墓穴を掘るよなあ
>>529 : あの連中は「調理」の定義すら怪しいからなあ。
>>535 : 「優勝すること」 ではなく 「日本人に負けないこと」 なんだからなあ
>>538 : 生まれた息子に神戸牛の名前つけたアメリカ人もいるしなあ
>>543 : 食肉の品種改良に関するノウハウもなかったはずなんだけどなあ
>>568 : 手 (キムチやコチュジャン、ごま油) を加えただけってシロモノだからなあ。
>>641 : とかはなかった (というか誇り高かったらしい) んだがなあ。
>>704 : 栄養の知識は乏しいんだよなあ。
>>708 : 結局、英国ゆずりで食や料理に対する関心が低いんだろーなあ。
ニダニダニダ
>>711 日本語難しいですか?
何語ならできますか?
コービーの逸話すら知りませんか?引きこもりだから?
714 :
マンセー名無しさん :2012/04/09(月) 22:03:50.24 ID:h9LugXwG
説得力が全くない壁打ち理論ご苦労さんw
>>713 ホロンや在日って、ニダとかスミダって語尾つけて遊ぶのを侮辱されてると思ってる
らしいね。以前もどこかのスレで、突然「です!です!です!ってなんだよwww」と
言い出して、他の人間が意味が分からずポカーンとしたことがある。
日本人のデスとかナアとかいう語尾を侮辱してるつもりらしいよw
前にも伝聞系の語尾にやたらケチつけてたなあ 日本語ができないのを自分で宣伝してただけだが
韓国人が韓国嫌いなのは知ってたけど、まさか自分の国の言葉も嫌い(というか 恥に思ってる)ってのはちょっと驚きだわ。なんか歪んでるよな。
>>718 彼自身、国語力が低いのか知能未発達なのか、コピペしかできない。
他人を当てこする資格なんざないよ。
>>720 日常生活でもあんな感じなんですかねー><;
>>688 それは、先祖を何代遡っても漁師だったというウリに対する挑戦ニダね。
昔、興味があったので家系図を作ってみようとしたら、
いきなり曾爺さんの代でとん挫。
その前はと祖父に聞いたら「名前も知らんが漁師をしていた
ことは間違いない」と太鼓判を押されますた。
もっとも部落中みんな漁師だったので、他の
選択肢はないのだが。
兵役逃れのヘタレ在日諸君、何度でも言うぞw ・君らが言われてダメージ受ける言葉が他人にも通じると思ったら、大間違いだぞ ・君らがそうだから他人もそうだと思うのは、大間違いだぞ。 ・罵倒の文句はよく吟味しないと、自分の階層、出自、生活レベル、社会的スキル、知的レベルを晒して恥掻くだけだぞ。 いい加減理解したまえ。
724 :
マンセー名無しさん :2012/04/10(火) 09:15:10.45 ID:URU+P4Hr
日本料理が質素?貧相なだけだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 日本料理が美意識?味気無いだけだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 日本料理はうま味?適当に文句たれてるだけだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 馬の糞=日本料理
懐石料理ってあるじゃん、韓国から伝わった物って知ってる? 元は怪石料理と言ってお皿に岩だの苔だの色々と装飾して飾り付けたところから始まるんだよ。
726 :
マンセー名無しさん :2012/04/10(火) 09:23:53.80 ID:oLOCjCEY
ニセ日食屋を経営してる同胞は違う考えみたいだぞw 日式レストラン、居酒屋が多い本国の連中もなww
糞が好きなのは分かったw
>>726 マジで恥をしらんのよね。
あれだけ日本を卑下しながら、商売は全部日本式w海外でも本国でもw
729 :
マンセー名無しさん :2012/04/10(火) 09:43:56.53 ID:URU+P4Hr
糞日本料理wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
「なあ」を使って短文を作りなさい(3点) ・うちなあぐちは難しい。
>>730 ID替えくんみたいなあほは一人で充分。
732 :
ユミン :2012/04/10(火) 11:01:40.66 ID:DDM7tHtj
>>728 寒流に汚染されて、「卑下する」の用法が間違ってるよ。
他人に対しては、「貶める(おとしめる)」が本則だよ。
卑下する:自分を劣ったものとしていやしめること。へりくだること。「そんなに―する必要はない」
>>733 そんなことは知っている!お前らを試しただけだ!
匿名掲示板で恥をかかされた謝罪と賠償汁!!
と彼らならいうだろうけど、
情報さんくす、次から気を付けるわ
あご卑下ちょび卑下プロペラ卑下にカイゼル卑下 ミ・д・,,ミ
本国の新聞は「他人を卑下する」こういう用例で問題なしと括っているので これは完全に朝鮮系の利用例ですな。 広まっている理由は、それを広め廻ってるのが教育界にもマスコミにも蔓延しているからで。 昨今の急激な漢熟語の解体(やたらに開きまくって却って一読不詳にしてしまってる)は それと関連があると思いますよ。陰謀論染みてますがね。 中国語の「無問題」を広めたのは電通だったかな… 広告屋の影響は軽視できませんしねぇ。 しかも連中の中身はご覧の有様ですし。
>>737 > 広まっている理由は、それを広め廻ってるのが教育界にもマスコミにも蔓延しているからで。
> 昨今の急激な漢熟語の解体(やたらに開きまくって却って一読不詳にしてしまってる)は
> それと関連があると思いますよ。陰謀論染みてますがね。
勘ぐり過ぎだと思うけどなあ。
この板とか、極東とか、ν即系とか、在日や本国人の多い所で
時々目について気になるだけでは。
日本人の日本語(漢語)に、朝鮮的な用法が一斉に増え始めた、
というわけでもないでしょ。
他にそういう事例がゴロゴロあれば、気にするべきかもしれませんが。
この前のゴチのジオラマ料理は海を渡って、 経営がチョンの日本料理として日本料理店にでるのだろうか
朝鮮料理に限らずをボッタクリをありがたがるのは情弱か馬鹿だから そのうち淘汰されるだろ
>>740 引きこもりはどこにも行かないからぼったくられる心配ない.
めでたし、めでたし
自分がそうだから他人もそうだと言う思い込みは、大間違いだぞ、っと。
韓国料理が世界的なものになる為には、 売り込むのを止め自国の中に閉じこもり自国民を 喜ばせるよう練磨したほうがよい、建国60数年で 世界的になろうなどとは料理をなめすぎ。 ちなみに韓国宮廷料理は中国系列なので禁止。
壁打ち野郎が、今日も壁打ち
NO PORNO.
748 :
マンセー名無しさん :2012/04/10(火) 17:35:22.59 ID:7BizsGkC
人気になる要素があったら、すでに海外で人気になってるだろうし、 韓国人経営の日本食の店ばかりにはならないでしょ。 韓国人経営のすし店とか、韓国人経営のラーメン店とか 韓国人経営の和食店とか、本当に韓国料理が人気になるんだったら こんな事にはならないよ。 普通だったら自国のプライドを少しは持っているんだろうけれど、 そんなものすら感じられない。
アスペのID変えが今日も発狂中と。
753 :
マンセー名無しさん :2012/04/10(火) 18:46:41.76 ID:LwmJqZ3H
NO RANDOM LINK.
建設的な書き込みができなくて荒らすだけのキョッポは無能ですね
北朝鮮の高官に言わせると、韓国の冷麺は不味いらしい。
>>736 ウリナラ新聞の日本語版の日本語には不思議な表現が結構あるよね。映画のタイトルのせいで
猟奇=涼気=coolってのは分かったけど、「彼には観念がある。観念ドルだ」ってのが
ずっと分からなかった。観念=常識って意味みたいだけど、なんでそうなのかは分からない。
>>737 無問題をモウマンタイと読むなら、中国語というよりこれは広東語。同じ中国だけど
中国本土のものと香港のものって、日本では区別があると思う(香港にはイデオロギーや
政治的な戦略が感じられない)。
ノープロブレムと一緒だろ
「モーマンタイは広東語〜」つってたアニメがあった
>>750 自分で書いたものを2分後に自分で貼ってどうしたいんだよ
他人を装ってるの?馬鹿なの?
ID変わる糞的には、個人で韓国旅行に行かない奴は全員「引きこもり」らしい (ツアー旅行も認めない)から、全世界のうち90パーセント以上が「引きこもり」 になるんだろうな
つまらん書き込みは熱心にやるくせに、韓国に関する質問には全く答えられない 役立たずなんだよなあ。日本語ヘタだから韓国語は堪能なのかと思えば、韓国語も ロクにできないんだろうなー。 韓国ではなんで「観念」を「常識」なんて意味で使ってるのか、両国語に通じてる 人間に聞いてみたいんだけど、ここの在日はダメだね。
761 :
マンセー名無しさん :2012/04/10(火) 23:59:38.88 ID:oLOCjCEY
>>1 キムチという発酵食品を看板にしてるウチは何やってもムダw
しかも海産物系だから、西欧人には特にOUTw
しかし韓国料理って、何を注文しようとほぼ確実にキムチが付いて来るんだよなーw
キムチというか唐辛子から離れんと韓国料理の普及は厳しいよな。 唐辛子を使わん韓国料理が存在するか知らんけどさw
サムゲタンは使ってないよ、油も、 女性にもおすすめ、でも世界的には無理。
>>762 最近韓国に行っても、料理が物足りない。
どの料理も、トンガラシの量がめっきり少なくなったよ。
「なんちゃらチゲ」や、「なんちゃらタン」や、「なんちゃらグッ」は雨水を飲んでるような気がする。
昔は口にひとくち入れた途端、火炎放射機であぶってるような気がしたのに。
あくる朝うんこするときは肛門から焼け火箸がでてくるみたいだったなぁ。
やい、韓国人ども、いくら景気が悪いからと言って、トンガラシをケチケチするな。
http://unkar.org/r/korea/1290078266/664
あと、取り敢えず韓国は日本に勝とうとか日本に尊敬されようとかいう欲望を一度 捨てるべきだと思うんだ。日本にこだわっているうちは何をやってもダメだし、世界に 評価されることはないと思う。 ……まあ無理だろうけど。
また自分の書いた文を貼ってるw しかも的外れw
料理の話から逃げましたw
ていうかこいつ、料理のことなんて何一つ知らないでしょ。
三星追いかけてるのって中国勢だろ 日本が途上国ビジネスするのは無理だw で、なんで三星が引きこもり代表なんだ?
771 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 00:42:48.61 ID:wkTWIQ39
>>763 料理に使ってるんじゃなくて、韓国の料理屋じゃ、
キムチがほぼ確実にお通しで付いて来るのよ。
未確認情報だが、イタリアンレストランでキムチが出てきたって話も在るくらいでw
また自分のレス貼ってるwしかも日本料理に寄生w まあ、今更韓国料理について語ることはないわなw 浅い文化だから
>>771 欧米のなんちゃって寿司屋や日本料理屋で
キムチを出しておきながら、キムチが日本のものと
思われていると火病る連中だからなあ(笑)
>>774 :欧米のなんちゃって寿司屋や日本料理屋で
キムチを出しておきながら、キムチが日本のものと
思われていると火病る連中だからなあ (
>>711 )
>末尾を 「なあ」 で誤魔化す だれか解説して なあの有無と誤魔化しの関係を
>>757 観念ではなく、概念じゃなかったかな。
観念も同じように使われていたなら俺の間違いだけど…
どこか別のスレにも書いたけど、概念という言葉の概念を
統治中に教え切れなかったんだよなw
当時の鮮人には哲学的なことは難し過ぎたんだよ。
観念も同じように理解されて使われているなら、仏教、特に禅宗系の宗派があった日本と
李朝時代に仏教弾圧した朝鮮ではピラミッドの底辺部分が違う。
鈴木大拙のような巨人が出る素地がない。
そして西洋文化であろうと良いものは取り入れようとする日本と
あくまで黴臭い華夷秩序に縛られた朝鮮、概念という単語をどうとらえるかの
基本が違っていたから、自分たちにわかりやすい「常識」に置き換えてしまったのかな。
って、料理スレでやる話題ではない罠w
>>778 ヒキコモリな壁打ち野郎の思考回路は、こちらにはとうてい理解できませぬよ
虫けらの行動にだってそれなりに意味はあるだろうけど、我々にはただウザいだけってこと。 中には虫けらの行動の意味を調べる、モノ好きな研究者もいるけどね(w
>>778 多分、
『ぼかす』『ぼやかす』
と
『ごまかす』
の単純な取り違えだと思うよ。
783 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 08:33:23.41 ID:wkTWIQ39
こないだミシュランで星獲った韓国レストランの事は無かった事になってるのかね。 もっと騒いでも良さそうなモンだが、異様に静かだよなw やっぱり日本人シェフなのが都合悪過ぎるのかw
784 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 08:37:53.97 ID:wkTWIQ39
まぁ韓国語だと、同音異義語が多いから、婉曲な表現だとワケワカメになるんだろう。 イコール、韓国じゃ「ぼやかした表現」は嘘、デタラメ、紛らわしいと同義なんじゃないかw
785 :
ウンコと犬はうまい :2012/04/11(水) 09:04:20.36 ID:TyB+91TF
犬韓民国のわるぐぢいうなチョンバリ 斜座位と売商城
786すら荒しの対象ってどうかしてる。 敵味方区別なく噛み付く狂犬ミンジョクそのものだわ
ほら、「壁打ち野郎」って言われると顔真っ赤にしてファビョりだす(笑)
791 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 13:24:55.54 ID:Kutd2Ue/
朝鮮人の先祖「挹婁(ゆうろう、拼音:Yìlóu」の風習
「挹婁」は後のツングース系女真族の後漢時代の民族名で、朝鮮人の先祖です。
朝鮮人はツングース系特有の遺伝子C3を持ちますが、日本人にはほとんど見られません。
部屋の中央に置いた尿を溜めた容器を囲んで暮らし、その人尿で手や顔を洗ったという。
これについて『三国志』や『後漢書』では「その人々不潔」、「その人々臭穢不潔」とあらわしている。
また、挹婁人は養豚が盛んで、豚を主食とし、豚の皮を着物にした。
夏にはほぼ全裸でわずかな布だけで前後を隠したが、冬には豚の膏(あぶら)を身体に数センチもの厚さに塗って風や寒さを防いだという。
食事をするときに、他の東夷諸国では爼豆と呼ばれる食器(高杯形土器)を常用していたのに対し、挹婁人は爼豆を使う習慣が無く、
鼎や瓶や平皿を用いて炊事や食事をし『後漢書』『三国志』では「東夷のなかで習俗が最も無規律な者たち」と記している。
ソース:
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8C%B9%E5%A9%81 今も昔も朝鮮人は変わらないねw
792 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 13:44:38.80 ID:Kutd2Ue/
朝鮮人の先祖「挹婁(ゆうろう、拼音:Yìlóu」の風習2
「挹婁」は後のツングース系女真族の後漢時代の民族名で、朝鮮人の先祖です。
朝鮮人はツングース系特有の遺伝子C3を持ちますが、日本人にはほとんど見られません。
五穀、麻布、赤玉、良質の貂(“挹婁の貂”)を産出。主な食料調達手段は漁業で漁網や釣竿が見つかっている。
次いで農耕や養豚、他には狩猟や養犬も行っていた。
晋代の記録では「馬がいるが騎乗はせず、牛と羊がいないが、多くの豬(ブタ)を飼っている」とあり、家畜は彼らの財産であった。
また、遺跡からは豚と共に多数の魚や犬の骨が発見されているが、牛や鹿など他の動物の骨はあまり見られない。
ソース:
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8C%B9%E5%A9%81 犬食の 起源記録もあるねw
793 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 15:26:47.17 ID:tDe+OQAq
倭人食て貧相な料理だよな 臭いし
春休みもそろそろ終わったってのに… 暇な「嫌韓厨」が多いのぉ。
795 :
マンセー名無しさん :2012/04/11(水) 15:44:21.63 ID:p7RCySPZ
たまには他を貶めずに上に上がろうって気は無いのかw つーか他を引きずり下ろしても、上がった事にはならんのだが。 かなりの割合でネガティブキャンペーンは良いイメージを持たれないので、 むしろ評価は下がるw
>>794 彼らの頭の中は、一年中春ですからねぇ……
>日本料理が質素?貧相なだけだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >日本料理が美意識?味気無いだけだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >日本料理はうま味?適当に文句たれてるだけだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww この結果が盆栽料理というか怪石料理というかジオラマ料理ってのがなけてくるなw
>>795 周りに深い穴を掘れば、瓜こそが一番高くなる〜。信じる荷駄。
よっぽど「ぐるナイ」が悔しかったんだろうな。 どんなに日本食を貶めても本国が実際に出してきた本場韓国料理があのザマじゃ
>>800 あの番組見ないから、アレ見たときは冗談かとばっかり思ったわ。
上戸彩にあんなものを食べさせたんだな。
しかも口にいれたら危険なものまであるなんてw
> 口にいれたら危険なもの 日曜のdashでも太一に漆入り麺調理とか出してましてが…
単純に日本における扱いをググって調べてみた。 ウルシ=ウルシ科ウルシ属 若い新芽の部分は食べることができ、味噌汁や天ぷらにすると美味しく食べられる。 これは元々、漆塗りの修行をしている人が、漆に対する免疫をつくるために食べたのが始まりだという。 ただし、「食べた後に舌が少しピリピリし出した」という報告もあるため、食べない方が無難である。 タラの芽=ウコギ科 農家で栽培される場合には枝にとげのない種(メタラ)も用いるが、タラノキはウルシと似ているため、 自生のものでとげの無いものは注意を要する。園芸業者が棘のない品種を販売している。 この説明を読んだ「ウルシ・ハゼ」の恐怖を知っている日本人はわざわざ「ウルシ」の若芽を食おうyとか思わない…
下朝鮮が誇る、世界的料理「朝鮮ジオラマ料理」。 無敵の料理が世界を闊歩する。
「借景」を理解できないなら「盆栽」ではなく「鉢植え」である。
コンビニに行ったら、辛ブラックという寄生虫入りラーメンの横に台湾ラーメンとやらが置いてあった。 スーパーに行ったら、なんか韓国鍋スープの横に台湾鍋のスープも置いてあった。 最近台湾料理の取り扱いも増えているニカ?
「朝鮮ジオラマ料理」とは何か。 それは宇宙である。
>>807 へぇ…ダイソーのアルミボトル一個で表現できる宇宙…
香具師等って… 己の国の国旗に使われてる「犬極」って知らないのかねぇ
メギタン (なまず汁)
辛くてぴりっとする味が一品
梁山市東面佳山里の湖浦の鉄道踏切周辺のなまずメウンタン屋は10軒余り。
周辺の洛東江と近隣の河口で獲ったなまずを食材に使い、
すいとんと大根、じゃが芋、干し菜などを入れて煮込んだ後、薬味で味付けをして
再び煮込み、辛くてぴりっとして淡泊な味が一品で、魚特有の生臭さが全くしない。
初め釣り人たちの噂から知られた味が30年以上変わらず続いている、
梁山市の代表的な地元料理である。
http://ameblo.jp/gsndtour/entry-10674695765.html
>薬味で味付けをして再び煮込み えっと…「薬味」ってのは風味のためのものであって「味付け」じゃないんだけど… 「カムジャン味」?「コチュジャン味」?「塩味」? 「味」を表現できないくせに「料理」を紹介するとはwwwww
>>803 「食べた後に舌が少しピリピリし出した」 → 味がするニダ!ウルシは美味しいニダ!
>>811 他人のレスにいそいそとケチをつける。
自分で調査して情報提供することはしない。
>>813 ほほう…
簡単な方法がある。
君が「ウルシ」の新芽を食ってレポをうpするんだ。
「美味しい」んなら「韓食」を広めるチャンスじゃないか?
唐辛子に含まれる 「カプサイシノイド」 は心臓病の予防効果が期待できるとの研究結果
香港中文大学のチェン博士らの研究によると、赤唐辛子などに含まれる辛味をもたらす
成分 「カプサイシノイド」 が心臓病の予防に効果的である可能性が高いという。先進国では
死因のトップリストに挙げられる心臓病。そんな忌まわしい病気に辛いものが効くかも
しれないのだ。
論文を発表した研究チームは今回の研究結果について 「コレステロールや血管の働きに
関わる遺伝子や体内のメカニズムにカプサイシノイドがどのような影響を与えるのか、
より詳しく把握することができた」 と話している。
実験では、まずハムスターを二つのグループに分け、一つのグループには多様な量の
カプサイシノイドが含まれる食事を与え、もう片方のグループにはカプサイシノイドが
全く含まれない食事を与えた。
その結果、カプサイシノドが含まれる食事を与えたハムスターは、体内のコレステロールの
蓄積が抑えられ、またコレステロールの分解と排泄が促進されたことにより悪玉
コレステロールのレベルが低下したのである。また、辛いものを摂ると、動脈の収縮を
生じさせる遺伝子の活動が抑えられ、心臓などの臓器への血流が改善されることが分かった。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1334118985/l50
>>810 どう見ても調理前の材料の山です。本当にありがとうございました。
そういえば少し前にID換えの薬味を軽視するレスがあったなぁ。 いつぞやの「灰汁を取らない」系の
>>810 金盥みたいな入れ物がまた「餌」感を倍増させてるw 見るからに不味そう。
>>819 以前ウリが「韓国には薬味という高度なものはない」と書いたら、即座に
「薬味が高度とかwwwwwwwwww」というレスがついていたニダ。
高度とか低度以前に、薬味ってもんが何か理解できてなかったんだな。
>>822 まあバラで見たら
“キムチとナムルと御飯が食べ放題”だからね
日本だと“浅漬け数種類と御飯食べ放題で580円”かな
微妙だね
>>823 浅漬け数種類と御飯に味噌汁もあれば、食べ放題なら俺は毎日逝きたいが、キムチやナムルじゃごめんこうむる
>>824 日本式でやるなら
日替わり味噌汁、浅漬け、御飯の三種食べ放題
セルフで\400くらいでいけるかな
別料金で小鉢の深漬けとか目玉焼き程度を\50〜\100くらいで用意しても良いかな
赤だしの日、白味噌の日、なんてのを作っても面白いかも
>>825 納豆&味付け海苔プリーズ。
卵かけご飯300円で食べ放題ってのはどう?
と思ったら「さくら水産」は食べ放題だったね。
>>811 味に関してはdashでちょっと気になったんで紳士蟻氏にも聞いてみました。
太一がマシッソヨ連発してましたが反対に不味いはやはり「味がない」ですか?と。
その際の返答です。(実際はもう少し突っ込んだ部分も聞いたのですが、その辺に関しての
回答はなかったので、後はお察し下さいということですかね…w)
731 名前:sincerelee ◆fcs1rllchQ [sage] 投稿日:12/04/09(月) 14:35:54 ID:tBsNsGQi
普通、マシッタ(おいしい)とマッオプタ(まずい)しか表現がないですね。
「ジョッタ(良い)」という人もいますが・・
>>827 当たり前ですが、「甘い」「辛い」「しょっぱい」「苦い」「酸っぱい」はありますよ。
その他に、暑いときに熱く辛いものを食べて汗をかいたとき、「シオンハダ-涼しい」という表現を使うことがあります。
830 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 09:30:22.49 ID:iH6KNkq8
【余談参考】韓国の犬猫食 ※以下は上のURL「韓国動物保護団体」の『ANIMAL ISSUES』より要約。 毎年韓国では260万頭の犬と多くの猫が殺され食用とされている。 金属製の小さな籠に生きたままぎゅうぎゅう詰めにして運搬され、 生きたまま首を吊り、パイプやハンマーで叩き、わざと時間をかけて殺す。 また、生きながらに火であぶり毛皮をはがすこともある。 なぜそうするかというと、韓国では動物の苦しみが大きいほど肉が香り高く 柔らかくなり、さらに“男性の精力の源になる”と信じられているため。 その根拠は「苦しむ際に組織にたまるアドレナリンによるもの」とされているが、 当然これは犬肉業界がたくみに広めた迷信である。 猫も同様に殺され、生きたまま煮られることすらある。 ちなみに猫の場合は“リューマチや神経痛に効果がある”と宣伝している。 このサイトの写真は数年前だったので撮影できたが、現在は外国人に 犬肉を見られて騒がれるのを避けるために秘密保持専門の“番人”がいる。 また、韓国人は残酷な殺し方で犬猫を食べる文化を持つにも関わらず、 自らのことを「世界一犬猫を愛する国民」と自称して憚らない。
韓国料理って ・辛い ・甘い ・塩辛い 特に辛いが強すぎる印象 後やたら歯ごたえを強調する そりゃ味は全部辛い、だからなぁー 反論求
>>828 それらの書き込みを「韓国料理と関係ない日本食の話」としか理解出来ない馬鹿ばかりだから、
韓国料理はいつまで経ってもマイナーなんだよ
>>829 この時間まで待ってみたけどニャゴニムのフォロー以外、「在日を装ってる」連中からの
反応がないというのもね…
なんで日本人が朝鮮語における味覚を表わす語彙の貧弱さを本国の人に聞いて
ここに書き込んだり、それに対してのフォロー入れたりしなきゃならないんだ?
レス乞食ももっと根性見せろよw
>>833 ちょっとさびしいよね
本国フォローするならチャンスな流れだと思うのに
835 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 11:27:56.32 ID:+eIiI9FM
韓国で自他共に認める一流韓国料理レストランてドコ? んでそーいう店が在るなら、国が補助して各国の主要都市に支店でも出せばいいと思うんだけど。 アホみたいな広告打つよりw、よっぽど効果的じゃないのかなあ。
各国に出店する前に、韓国内のホテルや空港など、外国人も立ち寄るところへからじゃ・・・。 (´・ω・`) 自他共に認める一流韓国料理店があるならね・・・。
壁打ち野郎のID変えは、今日も壁打ち明日も壁打ち
>>836 一流料理店どころか、マックやバーガーキングのような「ファミレス系・庶民向け系」の有名どころもないですもんねぇ
>>839 一流料理店は行き成り日本に出来るからなぁ
韓国で有名とかじゃなくて、なんか行き成りポッとあらわれる
如何有名なのかももはやわからんw
841 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 12:01:45.46 ID:yHZL7bOS
>>1 嘘こけwwwww
朝鮮料理店を経営する朝鮮系より
日本料理店を経営する朝鮮系の方がずっと
多いくらいだろが!!
民族料理をリードするべき「高級料理店」がキーセンハウスという方向に行っちゃったのが敗因なのかなぁ 日本の場合だと遊郭でもそういうところでも贅沢な料理が提供されたけどそれらは仕出屋が担っていて そこから料亭に発展したりしてるけど李朝期はどうだったんだろうか?
841は1のどの辺の記述が嘘だと思ったんだろうかw
日本の完全独自の味付けって何も無いな。 全部大陸由来
ワサビ(山葵):アブラナ科ワサビ属 日本原産 ミョウガ(茗荷):ショウガ科ショウガ属 日本原産 タデ(蓼):タデ科イヌタデ属 日本原産
きっとじゃあ韓国はどんな独自の味付けがあるの?って聞いて欲しいんだよ。 醤油は中国から伝わった〜とか味噌は〜略とか
味付けが〜由来って発想は、さすがに属国根性と感心するわ。
<丶`∀´>ノ <トウガラシはウリナラで1000年前から使われていた調味料ニダ♪日本の朝日新聞に書いてあるから真実ニダ♪
>>834 更に待ってみても、ID変えるバカはウリのレスには反応せず、
他のレスに意味のわからんURLを貼ってるし…
日中でも活発にレスしてるレス乞食さん、どうしたの?w
>>851 きっと北朝鮮の衛星発射のお祝いの準備でもしてんじゃね?
>>843-844 国別畜産物輸入検疫数量
2003年 中華人民共和国 犬肉 70 トン
2004年 中華人民共和国 犬肉 26 トン
2005年 中華人民共和国 犬肉 82 トン
2006年 中華人民共和国 犬肉 31 トン
2007年 中華人民共和国 犬肉 77 トン
2008年 中華人民共和国 犬肉 5 トン
2009年 中華人民共和国 犬肉 20 トン
2010年 中華人民共和国 犬肉 31 トン
農林水産省 動物検疫所 企画管理部調査課 (2012年1月10日)
http://www.maff.go.jp/aqs/tokei/toukeinen.html
チョッパリ料理自慢はもう飽きた まずいチョッパリ料理は犬の餌
誰もチョッパリ料理自慢なんかしたいワケじゃないんだよ。 このスレは、どうやったら朝鮮料理をメジャーにできるか考えるスレなんだから。 朝鮮料理に無知な羊羹は、チョッパリ料理を貶せば鮮料理の地位が上がると思ってるみたいだけど。
>>858 >チョッパリ料理を貶せば鮮料理の地位が上がると思ってるみたいだけど。
このスレだけなら全くアホだなーで済むんだけどね。
韓国人って現実にもそれしかやってないような。
こっちばっかり見てないで手元をちゃんと見て一から作りあげて行けばあるいは・・・
・・・・そんな事出来てたら韓国人やってねーなw
そーなんだよねー。 日本人シェフの作る韓国料理がミシュランで星取ったという事実は、「韓国料理」にも伸びしろがあることを証明したワケだしねえ。
目的意識が「料理屋で身を立てる」くらいだったらまだしも、 「誰々に勝つ」だから。目標設定が明らかに不適切だ。
862 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 14:08:51.26 ID:+eIiI9FM
超見栄っ張りの韓国人が、オタク気質の日本人と職人仕事で勝負とか無理ゲー過ぎるだろw
ジオラマ懐石作ってるうちは無理だろ。 客を持成す前に「ウリを崇めよ」「儲かる」だもの。実に卑しい。 評価されようとか、そういう発想がまず邪念だと知れ。
864 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 14:19:12.48 ID:+eIiI9FM
大体「勝負するのは目の前の客」てのが判らんウチはどんなに足掻いてもムダだろ。
一人一人のお客様の満足がつながって、料理の評判が良くなり、それの積み重なりで 世界に認められて行くのだろうに 評判が良いところを辱めて、自分たちの方が凄い!だから認めろって そりゃむりw
>>861-864 は一見貶しているように見えるが、実は「激励」であり、韓国人シェフに向けたヒントなんだよな。
ID替えの意味不明コピペくんは、これらのレスにわけのわからないURLを張り付けるんだろうけど(w
ヒントと言うか答えが書いてある気がする
クソウヨ今日もウヨウヨ♪ そんなに毎日文句カキコして脳味噌腐ったんじゃねーの?(苦笑) ちびJAPのクセにネットでは態度デカイよな! ( ̄皿 ̄)凸<ばーか! よくそんなんで韓国の事どーのこーの言えるなw んwww これみて怒ったニートクソウヨはどうせ火病だろ?(苦笑) 死ねばいいよ、そんなおまえらわ(爆) ネット以外する事がないクズなんだからなw やっぱりネトウヨは日本にいらないねw www wwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwww
>>867 >>864-865 とかな。
ただ
>>866 にあるとおり「彼」にこれらの言葉は届かないだろう。
何故なら「彼」は外食産業どころか仕事に従事しているかすら怪しいし、
そして「彼」らの、結論を急ぎ過ぎる気質が、迂遠な解を嫌がるだろうから。
このスレをその気で読めば、あちこちにヒントも答えも書いてあるのにね
それで反応が
>>868 だもの
韓国料理の世界化はまだまだ遠いねえ
>では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか? まずは衛生教育からかな。 次に算数と道徳。
>>870 たかが低脳ネトウヨの嫌韓が何言ってんの?(苦笑)
てか、アホ? アフォ?(苦笑)
よく考えもしない低脳の癖に相手をこき下ろす事は1億人前!
みてもないのに、ネットの情報だけで直ぐ韓国韓国(笑)
だから、2ちゃんのお前らはネット中毒って言われるんだよ(爆)
wwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
874 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 15:12:19.39 ID:8haM1oWz
NO PORNO.
>>870 >>868 はタテヨミ。
まあ結局、自分で日本食の話題は板違いだ、と言っておきながら、
自分で更に板違いのポルノの話を始める時点で「彼」には見込みがないようですな。
ま、しょせんは不快害虫のID変え君ですからして
箸文化を日本に教えてやったと自慢するくせに、白飯をスプーンで喰う阿呆なキョッポの仲間だけのことはあるな。
NO RANDOM REFERENCE.
ファビョるなよ、壁打ち野郎(笑)
883 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 16:19:37.88 ID:8haM1oWz
>>866 おめでとうございます。
>>877-881 (878除く)で湧いてござる、ま、予定調和ですな。
>>876 まあ、韓国のコメは炊いても『湯(タン)に突っ込んで食べるくらいしかできない程度の質』だしね。
スプーンのほうが都合がよいのかも。
でも、TPOに応じて「木の匙を使うとかの一工夫が欲しい」所ではあります。
何でもかんでも「ヴァカの一つ覚えみたいに金属スプーンでは」ねえ。
885 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 16:36:08.52 ID:+eIiI9FM
両班は毒殺防止の為に銀の食器を使ったって事だから、 両班を気取ってんだろw ニダーさん、ほとんどが祖先が両班って事になってるからw
>>610 殿 お便り
気づくのが遅くなって、申し訳なかです。
ええ、友人のカジノスキーに連れ回される「即席カジノスキー」です、お久しぶりで。
シンシアリーさんのブログで拝見しました。
どうかなあ。
ソウルのウォーカーヒル・パラダイスカジノやヒルトン・セブンラックカジノは外国人しか入れない「はず」
なんで・・・同じ事ヤッてたら爆笑モノですなあ、是非調査と続報を聞きたいものです。
>>822 そういえば、『韓国料理のバフェー』って恒常的にヤッてるのは見たことないね。
前にも書いたような気がするが、『閉店間際の韓国料理店のバフェーはなかなか良かった』のだが。
原価率から考えても、できないことはない「はず」だし、やれば結構客も来そうなものだが。
世間は「韓流真っ只中」らしいし(苦笑。
韓国料理は食べ放題形式なら合うかも 基本ごはんに合うおかずだと思うし。 数種類のキムチ、豊富な汁物、そしてサラダは大地の恵み
>>887 ま、基本的に「まずい飯を無理矢理喉に通すためのツール」として作られたものではあるしねぇ>韓国料理
>>888 NONSENSE.
To claimor others is not a way to make Korean dishes popular.
>>889 食べる側の方を向いていれば、原点はそうでもやがては人気を得られるんだが。
KONOZAMAでは……
896 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 17:06:12.29 ID:OFuzRfPW
ミシュランの北海道版が出たけど、韓国は何時出るんだ?
671 名前:名無しさん@12周年[sage] 投稿日:2012/04/12(木) 16:47:26.71 ID:gHEPx46X0 そういやどっかで見たが、白人の定番の笑いネタに 名前を見て安心して、欧米系のベビーシッターだと思って頼んだら チョンが来るってのがあったなw
粘着されて一人前というw
>>889 基本的な由来として残飯飯であるブテチゲをお洒落な食い物と看做そうとするあたりが、もうね。
ま、お洒落であるかどうかは相対的な問題ですから主張するのは勝手だけど
起源が他国の軍隊から下賜された残飯鍋だという事実も永遠に忘れないように。
>>893 そういう「『味など二の次で喉にかっ込む』『味より安さを優先して食べる』事に特化した料理」ってのもそれなりに需要はあるっていうのに、アイツらはその人たちを無視するからねぇ……
>>898 マスゴミの連中も、プデチゲが残飯鍋だったって事は完全に黙殺してるしなぁ(笑)
>>899 あのアホどものことだからマジで知らない可能性もある>プデチゲ
901 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 18:34:18.53 ID:uIGKYnSK
日本でも仙台の牛タンは米兵が食わずに棄てられた部分の再利用が発端なのに それをなかった事にしようとしてるね 創業者は認めてるのに、後追いの業者がマイナス要素として「昔から食べる習慣があった」 と言い出してる 事業者が言わなくても、南北アメリカの奴隷の食事とか、ユダヤ人の食で、今やヘルシーとか持てはやされてるものでも 当時は「好んで食いたくないけど食わざるを得なかった」モノは沢山あるが、いちいち意識しないのが現状だろうな
>台の牛タンは米兵が食わずに棄てられた部分の再利用が発端なのに >それをなかった事にしようとしてるね 都合の悪いことは見えない、聴こえないのが↓こいつら↓だからね ,-─ 、 / \ /|/-O-O-ヽ|\ / .6| #)'e'(# |9. \ / |\`‐-=-‐ '/|_\ /_ト このスレは、 ∠_\ / \ネトウヨの幼稚な罵声と/ \ / < 誇大妄想とご都合解釈> ヽ | / で構成されています \ | \ ^7 /| ,、 /\  ̄ / `ー───────────
AAがずれていることは「都合のいいこと」なのか?www
ネトウヨの八大要素 ○願望に基づく"ご都合解釈" ○妄想 ・誇大妄想(狭い世界で同類が集まり妄想を繰り返すことによって、日々妄想を増幅させそれが真実だと思い込む) ・被害妄想(自分が無職、ニート、底辺、モテないのは在日、民主党のせい など) ○先入観と思い込み ○韓国のことが気になって気になってしかたがない (韓国関連のスレは異常に伸びる、韓国の関係ないスレでも韓国の話を持ち出す) ○幼稚な罵声 ○虚言(デマ、成りすまし など) ○妬み ○ヒステリー/すぐに逆上する(スレの勢いが増す) ・図星をつかれると逆上する ・韓国、韓流に好意的だと逆上する
\ . \ _______ \ r'´ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄`、::. ___ l} 、:: \ヘ,___,_ ______/::.__| .|__ |l \:: | | /愛_国\ |、:.. | [], _ .|: [ニ]::::: |l'-,、イ\: | | |/-O-O-ヽ| |::.. ヘ ̄ ̄,/:::(__):: |l ´ヽ,ノ: | | 6| . : )'e'( : . |9 ,l、:::  ̄ ̄:::::::::::::::: |l | :| | |,r'",´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ、l::::: |l.,\\| :| | ,' :::::... ..::ll:::: 俺の人生ってなんだったんだろ |l | :| | | :::::::... . .:::|l:::: 20代から働かずにずっとPCの前で |l__,,| :| | | ::::.... ..:::|l:::: チョンの悪口ばかり書いてたな・・・ |l ̄`~~| :| | | |l:::: 当時はネトウヨとして国を憂いて |l | :| | | |l:::: 一生懸命だったけど、近所付き合いも |l | :| | | ''"´ |l:::: ないし友達もいないから俺が死んでも |l \\[]:| | | |l:::: 誰も気づかないんだな、もう3ヶ月も経つのに・・ |l ィ'´~ヽ | | ``' |l:::: 国を心配する前にもっと普通の人間として |l-''´ヽ,/:: | | ''"´ |l:::: 自分の事を心配しておくんだった・・・ |l /:: | \,'´____..:::::::::::::::_`l__,イ:::: l}ィ:: | `´::::::::::::::::::::::::::::::`´::::::
>>901 http://ja.wikipedia.org/wiki/牛タン (メンドくさいから、ウィキから借用、ソースとしてはどうかとも思うが)
>太平洋戦争後、仙台にもGHQが進駐した。
>その際、大量に牛肉を消費する駐留米軍が残したタンとテールを有効に活用するために
>1948年(昭和23年)、仙台の焼き鳥店「太助」初代店主・佐野啓四郎が
>牛タン焼きの専門店を開業したことが 「仙台牛タン」 の始まりである。
>佐野はタンシチューから着想して、タンを薄い切り身にして塩焼きするという調理法を考案した
>(米軍の残り物説について仙台牛たん振興会は全面否定しているが
>佐野はむしろ公式見解として認めており、自信のある元祖とイメージダウンを嫌う
>新規参入業者との間で見解の相違が生じている)。
だから
『起源が他国の軍隊から下賜された残飯鍋』たるブテチゲも〜、とでも言いたいわけ???
残飯と「GHQの軍人共が食べる習慣がなくて残される部分」とゴッチャにするのはどうかねえ。
907 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 18:44:07.77 ID:vKWo9PNh
どーしてこう自己紹介が好きかね。 逆上してるのはどっちだってw
>>901 地元人として、それが事実なら後世にそれを伝えよう。
まあ、牛たん嫌いなんだがな。
ああ、今日の晩飯は牛肉らしい・・・いい匂い。
牛の舌は残飯か? 長年食肉が一般的ではなかった日本人には、タンを食う習慣が無かっただけなんだがw
利用されない部位を利用するのと残飯を再利用するのとでは雲泥の差。 味噌とくその区別のできない民族には理解不能ニダ。
http://r.gnavi.co.jp/a816800/menu1.html ブテチゲ(鍋料理)
南北戦争時にアメリカ軍の部隊がハムやソーセージを鍋に入れたことから部隊鍋(ブテチゲ)と呼ばれています。
ラーメンも入ってボリューム満点!!
…とまぁ既に改竄は行き届いているわけで(゚Д゚)y─┛~~
南北戦争時の米兵にはハムもソーセージも支給されてねえよ阿呆。
20世紀に入るまでの米軍(特に陸軍)は補給と給与が貧弱な弱兵(欧州大陸の各国軍比)に近いんだぞ。
ずいぶん昔だけど、全く別のスレで韓国のレストランでの残飯再利用 が話題になった時、「日本でも残飯を利用しているじゃないか」と 言い出した奴が事例としてあげたのが、「豚骨からスープを取る」で 他の料理で利用しない部位を食材として利用するのと、残飯を利用 するのがマジで区別がつかないのか、と一同愕然とした覚えがあります。 「食器を洗うバケツと、雑巾のバケツの区別をしっかり叩きこむこと」 と取り扱いマニュアルにあった頃から、全然進歩していない不潔な蛮人 なんですな。こいつらは。
食材を余すことなく使い切るという概念は道元の教えにも合致するんだけどな… < `∀´>的にはみみっちいってことになるらしい>他の料理で利用しない部位を食材として利用する では、その認識と「形のある喰い残しは三回まで使い回しておk@韓国改正食品衛生法」とは 一体どう整合性が付いているのか興味深い(゚∀゚)
>>914 混乱するな。
「三回まで使いまわしOK」ではない。
「使いまわしが三回見つかったらアウト(業務停止)」だ。
まぁどっちにしろ「韓国人がやること」に大差はなかろうがな。
>>915 ふむふむ。
『使い回しが見つからなかったら問題ナス』、でしたな、確か。
見つからなければケンチャナヨ、・・・か。
韓国保健福祉家族部が改正食品衛生法の施行に合わせ提示した「再利用が可能な食材の基準」を読むと 三回までは黙認としか読めませんぜw この基準だと、原型が維持されており、「洗いさえすれば再利用しても問題ない」食材は再利用を認めるもので それ自体に衛生上の甚大な問題があるんですがねぇ。 特に「焼き肉店で使うサンチュやエゴマの葉、生ニンニクなどは、前の客が残したものでも、 洗った上で次の客に提供してもよい」 「ふたがついた容器に入っていて、客が摂取した分だけ量が減った食材についても再利用可能」 箸で突いたけど齧ってないから大丈夫ってわけで(いいわけねーだろ#)。 こういうことを容認するから肝炎発症率が尋常じゃないというのに。
>>917 そもそも「韓国人」がやってる店でモノ食おうという時点で…
>>918 韓国人は食ってるわけでして…
この基準を日本でも適用してるような気がする。
ここまで噴飯ものの衛生基準でありながら摘発される、それが複数回で営業停止ってのはどうなのか。
本国じゃ高級店でも食中毒が相次ぐので法の厳格な運用が求められてるけど、
根本的に穴の開いたザルで何をしようと言うのか理解に苦しむ。
蝿だって追えないよ(´・ω・`)
>まずいチョッパリ料理は犬の餌 多分だけど、それはチョッパリが作ったものではあるかもしれないけど、 犬の餌だったと思うよ。床に置いてあったでしょ?
話が逸れたけど、肉食の本場じゃ骨髄ゼリーなんかはご馳走だった。 今はそこを喰うと病気になるってんでご禁制になってるけど(´・ω・`) < `∀´>は食材を余すことなく使うっていう概念を「増量上げ底」にしか使わない。 たとえば犬がそうだ。 血抜きすると重量が目減りすると称し(実際、事実ではあるが)生きたまま烹る。 犬の腸内に残る汚物はきちんと始末できているのか? 何もしていないはずだ(浣腸して汚物出ししたら重量が減るから) 直前まで食わしてて、注文があったら即座に煮る。 毛皮には何も付いていないのか?犬は無菌で飼われているとでも主張するのか。 出来たものは狗を使った熱い汚物であって、料理じゃない。 熱湯で煮沸してるから消毒済みだなんて言うなよw
>>886 朝鮮人気質が良く出てるエントリーだったと思ったんでw
まぁ、次回行く時は気をつけてください。
>>887 上の方でビビンバ食べ放題の画像貼られてませんした?
ここでなければジョークスレ辺りだったかもしれませんが、
食べたいとは思わないような画像でしたねぇ。
テレビの大食い番組の画像も似たようなもんですが…w
>>901 日本人のほとんどは牛肉を食べ始めたのが明治時代以降と知っている。
それは新しい習慣なんだよな、日本人の意識としては。
906でwiki引用してくれてるけど、どうやっても
> 「昔から食べる習慣があった」
とは、日本人なら言い出せないし、誰も信用しない。
いちおう「薬」という扱いで食べられてはいたけど、でもやっぱりメジャーではなかったわな>牛肉食
>>911 > 利用されない部位を利用
大阪のホルモン焼きとか、アメリカ黒人の食べる臓物使った料理とかそうだね。
豚は捨てるところがないくらい、全部食べるし(骨は骨粉にして肥料に)。
アメリカの食文化の貧困さかねぇ ヨーロッパだと豚を潰したら徹底的に利用するでしょ
>>893 To claimor others is not a way to make Korean dishes popular.
ハングルと日本語は文法が同じである。
英語を書かせると、韓国人と日本人はきわめて似た、けったいな文を書く。
>>923 牛肉を紙みたいに薄く切った、てのはエポックメイキングだと思う。
獣肉の噛みごたえや味の好きな国の人間にはちょっと思いつかないんじゃ。
>>926 耳とか尾は食べない。ブラジルのフェイジョアーダなんかは白人が肉取った後で
皮とか耳、尾を豆(これも伝統的に貧民の食う物)と煮込んだ奴隷の食事。
日本でも敗戦直後のアメ横じゃ米兵の残飯雑炊が大人気だったそうだがね(食うもんないから)
ひどい時は煙草の包装紙やコンドームまで入ってたというが
流石に現代まではそんなもん残ってませんな。
wL7LPSmcは嬉々として日本人を差別しようとしたら、あっさりと論破されて 糞を漏らしながら死んだんだろうなw
932 :
マンセー名無しさん :2012/04/12(木) 23:25:12.12 ID:vKWo9PNh
中国東南アジアじゃ普通に食う>豚の耳 それどころか皮も食うw
美味しいよねミミガー。 そういや香港で食べた豚の蹄と鶏の脚も美味しかった。
つか、ブタの耳って「ミミガー」でしょ?
>912 その「南北戦争」は、多分朝鮮戦争のことだと思う。 だってアメリカの南北戦争なら、「両方アメリカ軍」じゃないか(w
顔の皮はツラミね
>>928 というか
思いついても出来なかったんですな
生肉を薄くスライスする、って難しいんですよ
水分が抜けてそれなりに切りやすい生ハムでさえ、良く斬れるナイフとそれなりの腕が無いと薄くは切れないものでして
増して焼き肉みたいに数を揃えるとなると……
日本人は刺身を見慣れてますから、薄くスライスされた生肉がたくさんあっても何とも思いませんが
刺身包丁をはじめ和包丁って実は凄いハイレベルな刃物なんですよ
罵倒と中傷の飛び交うハン板で、このスレはレベル高いな。
自分は臭いけど他人には迷惑をかけない納豆と自分より他人が臭い思いをするキムチ 日本人と朝鮮人の違いが良く分かる
アメリカのドラマ見てたら、牛タンの話がちょっと出て(日本とは関係ない) 牛の舌なんてくえるのか?みたいな流れだったから アメリカ人は一般的には食べないものなんだろうね まぁニューヨーカーがテキサスBBQを見て「中がピンクだ、生焼けだよ?」 っていうぐらい無知なんで地方によるだろうけど
粗末な料理 それが日本料理
粗末な料理 それが日本料理 豪華な料理 それが朝鮮料理 どちらも「自称」がつくとしっくりくるんだよなあ(w
日本食が粗末に見えるなら眼科をお勧めするわw 豪華はジオラマ料理を豪華と言うのならやっぱり眼科オススメするわw
質素を自称するけど、全然質素じゃないのが日本料理 豪華を自称するけど、全然豪華じゃないのが朝鮮料理 ってことでしょ。 実際のその通りだと思いますが。
「ぐるナイ」は偉大だな。 何せ本物の本場韓国料理を世に知らしめたんだから
同意、あの番組のおかげで本場料理の豪華さ()笑が日本に知れ渡ったしな
>>941 wikiの牛タンから英語版の記事へ飛んでみたが、英国系は食べる習慣がなかったみたいね
食用になる国リストではドイツフランスイタリアポーランド、と移民元国家が名を連ねてるのに
「北米ではカナダのアルバータ州が有名」としれっと書いてあるくらい
でも薄切りタンとタマネギ、スクランブルエッグ乗せたオープンサンドってのはは美味しそうかも
(フレンチトーストの亜種でオードブルの一つだ、とあくまでアメリカ関係ないオーラ出してるけどw)
なんとなく、アメリカは食材を食い散らかしてるイメージかも。 クジラの油だけ取って肉を捨ててたとかさ。 食べたい所だけ食べてるのかな。宗教観かな。なんだろう。
良い事だという前ふりを入れてから 日本が食に対して技術と知恵があるのか、頭の先からしっぽまで上手く調理工夫して食べてるだけだと思う。
エチゼンクラゲでさえも、食用/化粧品など加工原料として使えないか とかホンキで考えて、それなりの成果を出すバカな国(褒め言葉)だからなあw