韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？84

今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。

韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
みんなで、チョイと考えて見ませんか？？

前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？83
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1329213607/l50

【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ｈttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html

ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ｈttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html

おまけ
【中国ＢＢＳ】日本人は一体どんな中華料理が好きなんだ？[03/08]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331186542/l50

すんません。
前スレで、次スレ無しで1000取りしちゃいました。
罪滅ぼしのつもりで・・・、ナムナム。

>>1
とにかく何頼んでもキムチが付いて来るのをどーにかしないとな。
キムチの臭いを消すか、キムチを無くすか。
西欧人にはあの臭いはハード過ぎるｗ
和食に常に納豆が付いてたらここまで普及しなかっただろう。

>>3
キムチ餅

焼きのりにゴマ油と塩を振るだけで韓国のりの完成です。

材料 （4人分）
　お餅 (角) ・ 4 個
　キムチ ・ 100 g
　海苔 ・ 1 枚
　ゴマ油 ・大さじ 1/2
　塩 ・ 適量

下準備
　・ 焼きのりを8等分に切ってゴマ油をハケで全体にぬり、塩を全体に振る。
　・ キムチが大きい場合はザク切りにし、汁気を軽くきる。

作り方
　1. 角餅は1個を半分に切って水に通し、耐熱皿に重ならないように並べ、
　　 ラップをかける。電子レンジで45〜60秒位加熱し、柔らかくなったら、
　　 お湯につけておく。電子レンジは600Wを使用しています。
　2. 角餅の水気をきってキムチをのせ、焼きのりで包んで器に盛る。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/dafcec727f2bc08f13f5890dd5df8a2f.html

混ぜるだけ！　簡単キムチご飯

ポイント
　キムチはしっかり汁気を飛ばしてからご飯と混ぜる用にしましょう。
　また、キムチは、一口大の大きさに切り合わせてから混ぜると、食べやすくなります！

材料 （2人前）
　キムチ　200g
　大葉　4枚
　ご飯　1合
　きざみのり　適量
　卵黄　1個
　ごま油　大さじ1（お好みで）

作り方
　1. ご飯を1合炊く。炊いている間に、キムチを絞り、汁気をしっかり取っておく。
　　 また、キムチの葉が大きい部分は一口大に切っておく。
　2. ご飯が炊き上がったら、先ほどのキムチを加える。
　3. 次に千切りにした大葉も加え、ご飯としっかり混ぜ合わせる。
　4. ご飯とキムチ、大葉をよく混ぜ合わせたら、お皿に刻んだのりを飾りつけて盛り付ける。
　5. 最後に黄身をご飯の上に乗せたら完成！最後にお好みで、香りつけに
　　 ごま油をかけてもgood！

http://woman-lab.jp/archives/980

シンプル ☆ キムチ湯豆腐

材　料　（2人分）
　木綿豆腐 1丁
　だし昆布 半分〜1枚
　水 1000cc
　キムチ 適宜

作り方
　1. 鍋にだし昆布をさいて入れ、水を入れて煮立てます。
　2. 軽く水を切った木綿豆腐を10等分にして１のだし汁で温める程度に煮ます。
　3. 食べる直前に豆腐を皿に取り、キムチをのせていただきます。

作り方のコツ
　豆腐をお湯で煮るだけではなく、だし昆布を入れて煮ることでキムチをのせた時の
　旨みがアップします！豆腐を大きく切ると厚みが出て熱くなってしまうので、キムチを
　のせて一口で食べられるくらいの大きさがおススメです。

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810000380/

NO MANUAL BOT.

こんにゃくキムチ

材料 （ 2人分 ）
　こんにゃく　１枚 （250gでした）
　白菜キムチ　120g
　塩　ひとつまみ
　マヨネーズ　小 1.5
　砂糖　大１弱
　酒　大１
　うすくちしょうゆ　大２分の１
　ごま油　大２分の１
　ねぎ　お好み

作り方
　1. こんにゃくはできる限り薄〜くスライスして沸騰させたお湯に塩をひとつまみ入れ３分程あく抜きする。
　2. フライパンにマヨネーズを入れこんにゃくを炒める。少し焼き色が付くくらい。
　3. キムチを投入してこんにゃくと混ぜ、砂糖・酒・しょうゆを入れて水分がある程度なくなるまで炒める。
　4. ごま油を回し入れ、すぐに火を止める。
　5. 刻みネギをかけて出来上がり！
　6. お子様でもイケる！めちゃウマ豚キムチ！姉妹品です。
　7. めちゃウマ♡サクサク豚キムチ春巻♡姉妹品です。

コツ・ポイント
　こんにゃくを炒める時表面に焼き色が付くくらい焼くとザラザラして味がなじみやすくなります。　
　キムチの辛さで砂糖の量を調節してください。作り置きはしない方がいいと思います。
　こんにゃくがふざけた味になります…。
http://cookpad.com/recipe/1225934

>>1乙

まぁ個人的に、食材・調味料の一つとして時々日本製キムチも使うけどさぁ
列挙君は、自国の漬け物の一種を日本人に使ってもらえてることが、本当に本当に嬉しいんだね…
何とも言えない気分になるわ

ハンバーガーレシピを延々押し付けてくるアメリカ人とか
パスタの発音を上から目線で直しに来日するイタリア人とか
フランスパン普及率に勝ち誇って日本の掲示板に乗り込んでくるフランス人とか
所構わずシュールストレミング持ち込んで爆発させるスウェーデン人とか
そういうのは聞いたことないからね…

推せば推すほど、結局キムチしかないのかと。

>>10
あの、我の強い民族だよ。
他にあれば、推してるだろう。

つまり、キムチ以外誇れる物が無いのさｗ

これでまた、コテに「キムチ以外誇れる物が無いのさ」と、入れた馬鹿が、なにを貼ってくるかｗ

でもそのキムチの起源は日本ｗ

秀吉がいなかったらチョンの食文化はどうなってたんだろう？
チョンは秀吉に感謝しないといけないと思う。

少なくとも「何を食べても唐辛子以外の味がない」現状とは違う料理が発達したんじゃないの

唐辛子は「下層の味」で、長い事両班様は食べなかったんだけどね。
ホンの数十年前でも、由緒在る家で出される食事はあんまり赤く無かったとか。

>>15
唐辛子は 「下層の味」 で、長い事両班様は食べなかったんだけどね。
http://www.youtube.com/watch?v=kVfVBxzQyN0
ホンの数十年前でも、由緒在る家で出される食事はあんまり赤く無かったとか。

>>9
ハンバーガーレシピを延々押し付けてくるアメリカ人とか
　・ http://www.youtube.com/watch?v=Ie0e44j4TSc
　・ http://www.youtube.com/watch?v=8fwRAd0w8ec

アメリカ人は日本の掲示板にやって来て、自分の思想を押しつけたりはしませんよ？
中国人すら、それらしき者は余り見かけませんね。

日本国内の掲示板なのに、朝鮮人がらみの話だけ、異様にヒステリックな主張が目立つのは不思議な現象です。

参鶏湯など外食メニューが軒並み値上がり＝韓国
http://japanese.yonhapnews.co.kr/economy/2012/03/11/0500000000AJP20120311000200882.HTML
行政安全部と統計庁が共同で調査した先月の主要庶民生活物価によると、カルグクス（韓国の麺料理）の
価格は１６の広域市・道の平均が５３７８ウォンだった。参鶏湯（サムゲタン、鶏のスープ料理）は１万１１４９
ウォンと１万ウォンを超え、冷麺は６４３３ウォン、ビビンバは５８７４ウォン、キムチチゲ定食は５４４０ウォン
だった。５０００ウォンで食べられるメニューはジャージャー麺（４０９０ウォン）、のり巻き（２８１８ウォン）と数
えるほどしかない。

いまのレートだと　10000ウォン　≒　740円　くらいだけど、
韓国内の食事代としては高額なんだね

>>19
そんなに物価が上昇したのだったら、置屋の上楼代も値上げしないと、
お姉さんたちが気の毒です。
お姉さんたちはいつも真心でわたしたちを癒してくださいます。

http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=%E7%BA%A2%E7%81%AF%E5%8C%BA+%E9%A6%96%E5%B0%94

http://images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=A2KJkIdqMlxPgSYAGyaJzbkF?p=Seoul+%22Red+light+district%22&fr=sfp&ei=utf-8&n=30&x=wrt&y=Search

http://images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=A2KJkIctMlxPEAUAlMGLuLkF?p=%E7%BA%A2%E7%81%AF%E5%8C%BA%E3%80%80%E9%A6%96%E5%B0%94&ei=utf-8&iscqry=&fr=sfp

>>20
2012年の最低賃金が時給4580ウォンだってさ

340円くらい？

食い物の値段は日本と大差無くて、賃金は日本の半分なんだな

>>22　「隣の不幸は蜜の味」
　

自分の食えない飯に灰を入れろが何だって？

>>21
韓国ソウル赤線区域を秘密裏に探ります。
http://video.sina.com.cn/v/b/12644002-1275566123.html
　

>>23
だから低賃金の韓国を嘲えと？
最低だなお前

別に韓国が日本より低賃金なのは今に始まった事じゃないだろｗ
当たり前の事を一々嘲うほど日本人はヒマじゃ無い。

低賃金は嘲うところじゃなくて、物価が日本と同じところが・・・だと思う。

>>26 ： 【ID:/Mfs8Fyb】　隣国の不幸はうれしいなぁ
>>27 ： 【ID:TdQyYAnZ】　隣国の不幸はうれしいなぁ
>>28 ： 【ID:0ZhDkWIg】　隣国の不幸はうれしいなぁ

今日も壁打ち　明日も壁打ち

>>30　ゴム質の小手 ◆mPbleM7lQbpr （ = 能天気な小手 ◆mPbleM7lQbpr）
　■ http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1329213607/112
　■ http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1329213607/336
　■ http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1329213607/458

NO RANDOM LINK.

・韓国起源説・・・そして反日へ
http://kawase.blog.eonet.jp/fx/2011/10/post-51cb.html

・韓国の歴史　反日編
http://kawase.blog.eonet.jp/fx/2011/10/post-7b66.html

・韓国が反日の理由
http://kawase.blog.eonet.jp/fx/2011/10/post-ba1e.html

壁打ちって言われると最大限にムカつくらしく、すぐに噛み付いてくるなぁ壁打ち（笑）

メンヘラか。

しかし、
最初から芸風ぶれないなぁ…＜ID変える君

一年以上続けてるよな。

アイツらまたやりやがった

【米国】 「食パンから幼虫」〜韓国系製菓会社「パリ・バゲット」と顧客、流入経路めぐり衝突（ニューヨーク）[03/10]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331392810/

このパリ・バゲットは日本式の菓子パンをメインにした日本スタイルのパン屋なんだよな
鮮人の日本食パクリ商売のひとつ

毎日２４時間２ちゃんに向かって壁打ち生活、親は絶対泣いてるだろうなぁ

ＩＤ変わる糞は日本の不幸を心の底から喜んでいる

>>18
わざとかもしれないけど、やつら、押し付けと紹介の違いが分かってないんじゃ・・・。

>>36
２〜３年前の夏からじゃなかった？
その時ちょっと弄られたので居ついてしまったような記憶が…

>>41
おととしの夏ごろからと記憶してるﾆﾀﾞ。

最初のうちは
なんとか会話できないかと試していたんだけどねぇ…。

こだわりキムチ×ところてん

無添加ブランド「美味安心」の「こだわりキムチ」のモニターに当選。美味しいキムチだから出来る、
シンプルで素材の生きる、旬なレシピをＵＰさせて頂きます！夏に向けて より美味しい「ところてん」。
おやつ感覚の「ところてん」を コクのある美味しい「こだわりキムチ」が 一新してくれたレシピです！
しっかりお食事メニュー

材 料
　1. ★ ところてん　１パック
　2. ★ きゅうり　１／２本
　3. ★ きくらげ　大さじ２程
　4. ★ 「こだわりキムチ」　大さじ３程
　5. ★ ごま油　小さじ１／２
　6. ★ しょう油　少々
　7. ＊　きくらげを戻す為の熱湯　適量

作り方
　1. ところてんは ザルにあけ 水をきる。きくらげを 水で戻す。
　2. 調味液と からしを ボウルにあけ混ぜておく。調味液の無いモノは しょう油・
　　 酢・からし を 合わせておく。
　3. (１)で戻したきくらげを ボウルにあけ 水を沸かし沸騰したモノをザーっとかけ 菜箸で 湯がく。
　　 すぐにザルへあける。
　4. (３) で戻した きくらげを (２) の液に 少し漬ける。
　5. きゅうりは 千切りにする。
　6. きくらげは 液から取り出し ボウルに ★の材料をすべて入れ和える。
　7. お皿に盛りつけたら 青海苔・ゴマをトッピングして完成。

http://www.recipe-blog.jp/profile/31558/recipe/240233

キムチ冷麺風ところてん

さっぱりピリ辛で暑い日も美味しくいただけます。

材料 （ ２人分 ）
　ところてん　２パック
　トッピング：もやし・きゅうり・トマトｅｔｃ　適量
　キムチ 　大さじ３〜４
　卵　２個
　○ 顆粒トリガラスープ　小さじ２／１
　○ 水　大さじ４
　○ しょうゆ・みりん・米酢　各大さじ１
　○ コチュジャン小さじ１〜
　ごま油小さじ２
　
作り
　1. 温泉卵を作る。ところてんはザルに揚げて水気を切る。トッピングの野菜を切る。
　　 ○をあわせてよく混ぜ、タレを作る。
　2. 器にところてんを盛り、タレをかける。上にキムチ・野菜・温泉卵をのせ、
　　 ごま油を回しかける。のり・ゴマを散らして出来上がり。

コツ・ポイント
　辛さはコチュジャンとキムチの量で調節する。 のり・ゴマ適量

http://cookpad.com/recipe/1155544

キムチ茶碗蒸し

キムチのうまみがおいしい♪

材料 （ ２人分 ）
　鶏胸肉　60ｇ
　干ししいたけ　１個
　香寿庵白菜キムチ　50ｇ
　三つ葉 　本
　醤油 小さじ　1/2
　■ [卵汁]
　　卵　１個
　　だし汁　２００ml
　　塩　小さじ 1/4
　　醤油　小さじ2/3
　　みりん　小さじ1/2

作り方
　1. 干ししいたけは戻して、半分に切る。鶏肉は小さくそぎ切りにし、醤油をからめる。
　2. 三つ葉はさっとお湯に通し、根元を切り落とし、2本を1つにして結ぶ。
　3. [卵汁] の卵以外を鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷ます。
　4. 卵を割りほぐして、3と混ぜ合わせ、こす。
　5. 器に鶏肉、キムチ、干しシイタケを入れ、4を流しいれる
　6. 湯気の出ている蒸し器に入れ、約2分強火で、その後15分弱火で蒸す。
　. 　三つ葉を乗せ、竹串を刺して、透明な汁が出たら出来上がり。

http://www.koujuan.co.jp/recipe/2012/01/120104.html

キムチだけが余計なんだよなあ・・・

＞キムチ茶碗蒸し

ないわーこれはないわー


つか、ありえないレベル。
レシピ作ったやつは自分で食…。

韓国人ならむりもないか。

手抜き料理世界一が日本料理

素材の鮮度を守るための苦労なんてわからないんだろうな。

生のまま出す手抜き料理世界一 刺身 寿司 www

前スレで同じ事を主張していた君かい？＞ ID:KMbXzoem

宿題はやってきたか？

「シンプル」と「手抜き」の違い
「素材を活かす」と「手抜き」の違い
「効率化」と「手抜き」の違い　についての見解だよ

それから
”外国人は和食を気持ち悪く思っている””チョッパリの必死さに世界は嘲笑している”
のソースももちろん提示してくれるんだろ？朝鮮人でないならね

和食ほど手抜きで糞不味い料理はないだろ？

朝から必死だなあｗ

ん？お前もな

何がオマエモナだよｗ
で、君にとってもっともうまい料理は何なの？

>>54
宿題できてないなら「手抜き」でNGするけどいいよね？

>>55
ミルクコーヒー
http://www.youtube.com/watch?v=8_waednDBG4

「和食」なんて単語を使う奴は親日派。
本物の大韓義士は「倭食」を用いるんだ分かったかこのキョッポが

ま、しょせんは三平だからなぁ

別に和食が普及したからって、中華やイタリアン、フレンチの地位が下落したって事は無いんだけどねぇｗ
まぁフランスで中華の衛生観念がアレなのをTVでバラされて、人気が落ちたって話は在るが。
いくら和食の足を引っ張っても、韓国料理のポジションが上がるワケじゃ無いんだが、
いくら言っても理解出来ないみたいだなｗ

岐阜市の日ノ出町商店街振興組合、直径約 2.5m の鍋に約 1000 食分を用意

宮城県南三陸町で被災者らが開業した 「南三陸志津川復興名店街」 を応援しようと、
岐阜市柳ケ瀬地区の日ノ出町商店街振興組合が、 キムチ鍋を買い物客らに振る舞い、
募金を呼び掛けた。

振興組合が報道やインターネットで名店街を知り、義援金を送ろうと企画した。
メニューは昨年 12 月に市民から公募。多くの人の関心を引こうと、キムチ鍋を選んだ。
直径約 2.5 メートルの鍋にキムチ 100 キロと豚肉や大根などを入れ、約 1000 食分を用意。
食欲をそそる香りに多くの人が足を止めた。

正村周一副理事長 （61） は 「震災直後は多くの義援金が集まったが、半年以降、少しずつ減った。
震災から１年を機にもう一度、東北に目を向けてほしい」と話した。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1331520387/l50

キムチまぐろ丼

材料（2人前）
　まぐろ（刺身用）　200g
　白菜キムチ　100g
　大葉　２枚
　万能ねぎ　２本
　ご飯　２杯分
　調味料Ａ
　　しょうゆ　大さじ２
　　ごま油　小さじ１
　　おろしにんにく　小さじ1/2
　　すりごま　小さじ1/2
　　粉唐辛子　少々
　　長ねぎ（みじん切り）　少量
　　糸唐辛子（飾り用）　適宜

作り方
　1. まぐろを２cm角に切る。
　2. 白菜キムチはざく切り、大葉はせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
　3. 調味料Ａを全部混ぜ合わせる。
　4. まぐろと軽く水気をしぼった白菜キムチ、大葉、３を７割ほど加え混ぜ、味を見る。
　5. ご飯を盛って上に４の具をのせ、万能ねぎと糸唐辛子を散らす。

ポイント
1.白菜キムチの汁気は、必ず手でぎゅっとしぼっておくこと。
http://www.president.co.jp/dan/recipe/korean/0043/

イカキムチ （オジンオチョカル）　

＜材料＞
　・ オジンオ（イカ）　　150g
　　＊今回はイカそうめん用のヤリイカを使いました。生食用のイカでも構わないです。その場合は塩の量を増やす。
　・ ニンニク　４粒（スライス）　・ニンニク　小さじ１（みじん切り）
　・ 青ネギ（ミニネギ）　大さじ１

＜作り方＞
　1. オジンオに下味付けをする。
　　　・ 酒　　大さじ１　　　・塩　　小さじ１
　　　・ ニンニク（スライス）　２粒
　　　　下味付けのためでもありますが、イカの生臭みがなくなります。
　　　・ 冷蔵庫で１０時間寝かせる。
　2. 水で洗う。
　　　・ １０時間経ったら冷蔵庫から出して水で洗う。
　　　・ 水抜きをする。
　3. 味付けをする。
　　　・ オジンオをボールに入れ味付けをする。
　　　・ 塩　（約）小さじ１　　　　・水飴　大さじ１
　　　・ ニンニク　小さじ１　　　　・ネギ　大さじ１
　　　・ ゴマ油　　小さじ１　　　　・ゴマ　小さじ１
　　　・ ニンニク　２粒（スライス）
　　　・ 味付けをし、最後味見をして完成
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10517209272.html

ツナキムチコロッケ

ピリッと辛いキムチが、じゃがいもにじんわりしみ込みます。ツナでボリュームもアップ！

材料 （4人分）
　じゃがいも（男爵）　4個（約500g）
　ツナ缶詰（165g入り）　1缶
　白菜キムチ　60g
　溶き卵　適宜
　小麦粉
　パン粉
　揚げ油

作り方
　1. ツナは缶汁をきる。キムチは粗みじんに切る （残った汁もとっておく）。じゃがいもは
　　 よく洗って皮つきのまま鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。煮立ったら
　　 弱火にして、じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになるまで、約30分ゆでる。
　2. 鍋の湯のみを捨てて、鍋を揺すりながら1分ほど中火にかけ、水けをとばす。じゃがいもの
　　 皮が自然とはがれてくるので、手で取り除きながら、じゃがいもが熱いうちに木べらや
　　 すりこ木などでつぶす。
　3. じゃがいもに、ツナと、キムチ、キムチの汁を加えて混ぜ合わせる。
　4. 3.のたねを12等分し、小判形に形を整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順でころもをつける。
　5.揚げ油を高めの中温※に熱し、4.のたねを1個ずつ静かに油に入れる。たくさん
　　 入れすぎると、油の温度が下がってしまうので、2〜3個ずつを目安にして。ときどき菜箸で
　　 返しながら、こんがりときつね色になるまで1〜2分揚げる。

※ ｢高めの中温｣は180℃で、パン粉を少量落とすとすぐにシュワッと音を立てて広がる程度の温度を表します。

結局のところ、日本料理にキムチを入れて韓国料理ニダ！ってこと？
劣化させてるだけじゃないか！

韓国がベトナムに残した癒えない爪あと
http://ameblo.jp/create21/theme-10014294979.html
バ韓国は亡びるべき！恥知らずテーマパークオープン
http://killkorea.iza.ne.jp/blog/entry/766367

　キムチが優秀な「調味料」であることは間違いないんだけどなあ・・・

>>65
語弊があるな。
日本料理に赤唐辛子をぶっかければ、それが朝鮮料理だ。

>>66　무엇무엇太郎

韓国がベトナムに残した癒えない爪あと
http://www.asobikata.net/taikenki/vet.html
バ韓国は亡びるべき！恥知らずテーマパークオープン
http://blog.livedoor.jp/koreastation/

日本料理のレシピにキムチを足すか置き換えてるんだろうけど確かに劣化させてるね。
・腐りそうなマグロが美味しく食べられる！マグロキムチ丼
・鮮度の悪いイカでも誤魔化せる！イカキムチ
・芽が出たジャガイモの処理に困ったら！キムチコロッケ
やっぱり韓国料理は残飯を救う料理として確立した方が・・・

何でもキムチ味にしてしまうから韓国以外じゃキムチは「混ぜるな危険！」だと思うけどな。

近所のスーパーで鍋の素のコーナー見てきた。
すんどぅぶちんげとか言うヤツだけダンボール４箱開いて大量に並べてあった。
ほとんど減ってなかったけど。
別のコーナーにも少人数用のが大量に積み上げられてた。
これって美味いの？

試してみたら？何事も経験だよ。
俺は嫌だがｗ

去年多分同じのだと思う、３〜４種類あって１９８円（今は２４８円）
結構美味しかったが辛口は韓国の人に食べて貰ったら辛すぎると言って残した。

>>72
ウリにはそんな勇気は無いニダよ。
痔に悪いし。
>>73
韓国人が辛いって言うんなら日本人は食べられないんじゃないの？

美味しかったよ！今のとこ痔になってないので食べたけど韓国人は多いいの？w
辛いもの食べるとよくそう云われるけど本当かな？

痔の人は刺激の強いのは危険ニダよ。
肛門が脈打つのが分かる。
韓国は痔の手術が多いみたい。

【韓国】08年手術件数1位は痔（国民健康保険公団調べ）
http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=9585

＞主な手術32種を受けた患者数は134万人で、このうち痔の手術が27万人と最も多かった

>>70
寿司は典型的な日本食であるが、欧米人は生魚が苦手でなかなか受けつけなかった。
それを Kimchi Sushi にしたら俄然人気がわいて、以後寿司そのものも広まっていった。
http://www.google.co.jp/search?q=kimchi+sushi&hl=ja&prmd=imvnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=pqZdT5POFonJmQW9wpyZDw&sqi=2&ved=0CEEQsAQ&biw=1139&bih=530

なんか汚い

キムチが無い時の韓国料理で家庭料理は　ないでしょうか？
ナムル、茶碗蒸し以外でお願いします。

日本料理をカレー味にしたらインド料理になるのだろうか？

仕方が無いので、丁度半額でもつ鍋スンドゥブを買って来たので作ってみたけど
韓国の人は果たして文句を言わず食べてくれるだろうか？
明日結果報告します。

>>79
この中から選んでください
　　　↓
http://www.koparis.com/~hatta/zukan/040010.htm

去年イギリス人が、三か月ほど我が社で働いてたが、とにかくケチだから、一緒に昼飯に行くのに気を使った。
サバ味噌煮定食のサバが、メニューの写真より小さいと、文句言う。

｢日本人はなぜ、昼飯に700〜800円も掛けますか？イギリスではみんな、
150円のサンドイッチで十分満足します。｣と言う。

そりゃ日本人も最近不景気だから、350円の弁当に人気があるけど、基本的に
日本人は、まずいもんには我慢できないんだよ。世界的にも随分要求レベルが高いと思う。

『キムチは日本の国民食』って・・・。
冗談はエラだけにしろよな、まったくアフォにも程がある。

つまり、「キムチ」さえも日本に取られて嬉しいのか？

>>85
＞つまり、「キムチ」さえも日本に取られて嬉しいのか？
どうなんでしょうねー、彼らナニも考えてないっぽいから。
その時々で言うことが違うからねえ、精神病としか思えないわけで。

>>86

「日本人は学会でメモをとって、それを元に質問してくる！！！１１１！！」


こうですからねぇ…　「その時々」＝「刹那」なんでしょうなぁ

そういうのが思考に統合性がない状態
ID変えなんていっつもダブスタじゃん
だから「お前が言うな」ということになる民族

真面目な話、

『朝鮮人は、時間の感覚が人類と異なる』

んじゃないですかねぇ。

>>83
英国はピューリタンが優勢で食を厭うところがあるからなぁ。
三大欲求のひとつを否定してどうするんだか。
あんなんだから何度も経済破綻しちゃうんだよ。

>>89
＞『朝鮮人は、時間の感覚が人類と異なる』
それについては確か数式もあったはず。
根本には『数を数えられない』ってのがあるけど。

>>83
イギリスのフィッシュ・アンド・チップスはうまかったなぁ。
揚げたての熱々を腹いっぱい食いてぇ。
http://www.google.co.jp/search?q=fish+and+chips&hl=ja&prmd=imvnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=NfhdT9SjBM7SmAWp5IG9Dw&sqi=2&ved=0CDgQsAQ&biw=1139&bih=530

ガキのころ給食で出たメルルーサのフライは旨かった。
アメリカで食ったブラックバスのフライもまずまずだった。
イギリスのフィッシュアンドチップスの魚は何なんだろ？

韓国にも、たこ焼きみたいな独創性のある料理があれば良いのに
アメリカでもタコスやたこ焼きみたいなファーストフードは大人気

>>92
タラとかマス
http://www.youtube.com/watch?v=vXbMzsi8rOM
http://www.youtube.com/watch?v=WTusWtjcQqg

白身魚のフライに醤油をかけるとうまいんだよな。
イギリスに醤油を輸出仕様！

>>62
鮪は山掛け丼の方がおいしいと思うぞ。鮪の赤身と山芋とワサビと醤油を熱々のご飯に載せるとおいしい

>>93

・ ブンオパン（붕어빵、Bungeoppang） とホットク（호떡、hodduk） - カヌキスタン （カナダ）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=VZONrUl_fEU
・ ブンオパン（붕어빵、Bungeoppang） - ソウル
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=FG_Cjr-qKhI
・ ホドゥグァジャ （호두과자、Hodu Gwaja） - 忠清南道天安 （チョナン）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=LqCZcXO3UcE

>>83
イギリス人はイギリス料理を食べる人たちだから、まずいもんに我慢するのは得意だ

＞イギリスのフィッシュ・アンド・チップス
てのがもうｗ
都市名とかじゃないんだよな
エア旅行だから

>>99
初めて食べたのはブライトンだった。
11月はじめの午後。どんよりと曇り、海から来る風が冷たかった。

フィッシュ・アンド・チップスを「腹一杯」ってのも
普段からそういうのを腹一杯食うのに慣れてないと出てこないな

>>98
「イギリス料理がまずい」 というのは神話。
イギリスの大衆レストランの食事はおいしい。
量がたっぷりで、ありがたいことに安い。
イギリスに限らずに、どこの国でも同じようなものだけど。

>>102
英国の大衆レストランの客層は移民系じゃね？

イギリス料理も旨いのがあるよね
最近知ったのだとイートンメスがよかった

>>103 朝鮮人にとってうまいとは
味が濃くて量が多いだけでいいんだよ

>>82
時間がかかり過ぎw暇な時はいいけど忙しいと作れない
今度作ってみます。
韓国の同居人は結局食べたけど、牛のテールとか＞＞８２のを食べたかった様で
食べ物の事で同居人が仕事から帰ってきた日には毎度喧嘩します。
私も忙しいのでそんなに時間かけられないのです。
砂糖と醤油も駄目なので難しい。何か簡単に出来る家庭料理は無いですか
毎日頭悩ましてます。宜しくお願いします。

「郷に入りては郷に従え」
「文句あんなら食うな」

イギリスは、紅茶と菓子はうまいからなぁ

東京の高額ソバ店では、砂混じりのパスタに対して一本あたり、
数十セントを支払うことになる。
(米紙)

>>103　←　現地に行って確認したのだな。
>>105　←　現地に行って確認したのだな。

>>106
　例えば>>82の中から「カルグクス」。
　１．適当な量のアサリを適当な量の湯で茹でる。
　２．アサリの殻が開いたら、アサリが固くならないように一旦鶏出す。
　３．アサリのスープで、うどんをゆでる。うどんは干麺でも玉うどんでも冷凍でも可。
　４．うどんが茹であがったら丼に移し、取り出しておいたあさり、小口切りのねぎ、もみのりを散らす。

　味が薄ければ食べながら、塩、胡椒、キムチなどで味を付ける。

　スープは粉末の「ダシダ」でも良い。
　具は肉でも魚でもお好みで。


　チヂミもまあ簡単。

まあ日本人に韓国の味を求める方が間違ってるわなw

レベル下げる理由はないもんなあ・・・

ソウルの飲食店では病原菌混じりのゴミの代金が
命だったりする。

蕎麦を英語で言うならヌードルだよな
ひょっとして蕎麦粉を砂と表現したのかな？

蕎麦食べるのは日本だけだとか思ったのかな？

>>115
　挽きぐるみでうった蕎麦の中に見える外皮の粒のことじゃね？＞砂

多分あいつら、

『砂とか異物入れて小麦粉の類いを水増し』

みたいなのが日常なんじゃね？w

ああいう手合いは、

『ｳﾘ達がしてることをﾁｮﾊﾟｰﾘ達がしてないはず無いﾆﾀﾞ』

って考えるのが常だしさ。

>>105
美味しいに相当する言葉が味がする（マシッソヨ）だもんな。

奴らの味覚は噛まずに飲み込む犬と変わらない。

確かに韓国の食べものは料理と言うよりも猫や犬の餌と同じ感じだからな。

>>110
お前は現地に行ったと称してるのに確認してないんだなw
すぐ嘘がバレるな、お前は

　無暗に他の国の食い物を貶すのは、ここの下種朝鮮人といっしょだぜ。

　「百聞は一見に如かず」というのは至言だが、これは決して「百聞」を否定するものじゃないということがＩＤ変わるくんにはわからないのだ。

＞砂混じりのパスタ

葛粉の入った冷麺がこれだよね
なんで葛が入ったらあんなに黒くなるんだと思ったが、アレは葛粉を精製しないで入れてるからなんだよな
それこそ泥とアクがたっぷり入ってるw

>>123
　冷麺の黒さは主にどんぐり粉と蕎麦粉の色だよ。

〉キムチは国民食

これ以上日本食と紛らわしくしてどーすんだw
和食は既に一定の評価を確立してるからまだいいが、外国人から見ると韓国料理が日本食の亜流にしか見えなくなるぞw
外国人は起源なんぞに興味無いしな。

自分たちで紛らわしいことをしてるのに日本料理を出されるとファビョるらしい。

>>109
「砂場」で喰ったから、店名と混同したんだろ。

>>124
チチ”ミもキムチも作れますが昔のオモニの味は、未だかって食べた事ありません
粘着するけど、戦後１０年位でも食べ物も無かった頃最初の友達が鮮人だったので
其処の家のお母さんがご飯食べていけと云われて食べたキムチの味は忘れない
はい！日本人のババァですが同じ位の年の人と一緒の時たまに、娘さん？と云われますwＷwwＷ

日本ではどんぐりは、どもりになるので食べてはイケナイと子供の時から言われて食べた事がないと思ってた
韓国の冷麺も夏には好く食べます。どんぐり食べていたんだねw

>>128
　あとはやっぱり「焼き肉」ですね。
　材料さえ揃えてしまえばあとは簡単。
　タレに漬けておくのが韓国式と思われていますが、近年では生の肉を焼くのも一般的になっています。
　ＴＶでも紹介されることが多いセンサムギョプサルなんかオススメですよ。

　１．厚切りの豚バラを用意。
　２．薬味はサンチュ、ケンニップ、輪切りの青唐辛子、薄切りニンニク、白髪ネギ、コチジャンなど。
　３．ホットプレートで豚肉を焼く。油が大量に出るのでまめにふき取るのを忘れずに。
　４．肉の脇で酸っぱくなったキムチも焼く。
　５．サンチュとケンニップを重ねたところに、焼けた肉とキムチ、お好みの薬味を乗せて全体を丸めていただきます。

まあニセ日食屋でキムチとか普通に出したりしてるから、外国人にとっちゃすでに十分以上に紛らわしくなってるんだよなあw

>>90
朝鮮時間→世界標準時間へ変換する関数

朝鮮時間をkt[year]とし、それを世界標準時間wt[year]とし、
１０年後＝10、十年前＝-10とすると、変換式は

　　　wt = -11.5*ln((10-kt)/0.888) 、　lnは自然対数

で表される。

この朝鮮時間変換関数で1200年前( kt=-1200)を世界時間に変換すると、
　　　wt = -11.5*ln((10-(-1200))/0.888) = -11.5*ln( 1210/0.888) = -83.0
となり、約８３年前となる。

同様に、ウリナラ歴史5000年は、
　　　wt = -11.5*ln(5010/0.888) = 99.3
となり、約９９年前となる。

同様に、韓国サムスンがよく言う５年後とは、
　　　wt = -11.5*ln(5/0.888) = 19.9
であり、約２０年後である。

また、韓国人のよくわめく「10年後」は、
　　　wt = -11.5*ln(0/0.888) = ∞
となる。

>>129
豚バラのかたまりを切って焼いたり、キムチといっしょに煮たりれをして作ってましたが
豚肉ばかり続いた時、秋刀魚の水煮缶や鱈でキムチや野菜を入れて作ったりしました
今日は豚バラのかたまりを買って来てそれを作ろうと思ってますが
ケンニップを売ってる所が交通費往復４００円位かかるトコなのでそれに代わるものはなんでしょう？
韓国専門店で買った、お米で作られた太陽草のコチュジャンの大きいのはあるのですが　同居人（韓国人）はこれは旨く無いものだと言ってるのです。
捨てるのはどうかと思うので他に使い道を思案中です。
スーパーに置いてあるコチュジャン（小）の方がまだ美味しいと言ってます。
同居人は作りたく無かったら作らなくてもいいと言ってますが
作りたく無いのでは無く、わからないので作れないと反論して毎日食時の時喧嘩
自分の食べたいものは別に作って、喧嘩みたいになるので一緒には食事しません
はぁ〜ぁこの年でナゼニこんな事に。。

日本で焼き肉が普及したころ牛肉はまだ高級食材だったが
日本では豚肉で焼き肉をする習慣はなかった。
日本の焼き肉が韓国起源であればどうして豚肉で焼き肉をしなかったのだろう？
また日本の焼き肉はハサミでチョキチョキしたりしない。
焼肉の調理器具もほとんどが日本で開発されたものだ。
それらに調理器具が日本で開発される以前に
朝鮮でどのような器具を使用して調理されていたかもよくわからない。

>>132
＞ケンニップを売ってる所が交通費往復４００円位かかるトコなのでそれに代わるものはなんでしょう？
　同じシソ科の「大葉」ですね。ケンニップより小さくて香りがより爽やかです。何枚か一緒に使えば充分代用になるでしょう。

　コチュジャンなどの調味料はそれぞれ味が違うのでなんとも言えませんが、チゲや炒めものに使えば他の味で調整できるんじゃないでしょうか？

＞作りたく無いのでは無く、わからないので作れない
　同居人さんも、味は覚えていても作り方までは知らないんでしょうねえ（ｗ

　まあ頑張って下さい。

　お、もうひとつ簡単なのを思いついた。

１．>>129と同じ薬味と葉っぱを用意する。
２．お好みの刺身（イシモチやスズキなどの白身がベター）を用意する。
３．葉っぱに刺身と薬味、コチュジャンを乗せて丸めてぱくり。
４．きゅうりの千切りを浸したジンロをぐいっと。

http://www.youtube.com/user/272577
こういうチョン人がいるから無理じゃ？

聞く場所が間違ってるんジャマイカw
ココの人が韓国料理に詳しいったってそりゃあくまでユーザーの立場で作る側じゃないし、家庭料理となればなおさら。
料理板か韓国人女性がやってる日本語ＨＰで聞いた方が早いんじゃないの。

こういう時にこそ答えるべきなのに沈黙しかできないキョッポ惨めですね

日本食など5年後には世界から消えてなくなる

>>134
ごまの葉の事でしょうか？ゴマの葉のキムチは私の好きなもののひとつですw
テールを今買って来たので今夜の夕食は決まり。ほっとした　色々と有難うw
>>137
行ってきます。ありがとうw　ほな・さいなら！

>>139
日本食が消えるわけないだろう
寺でも行って修行してみたらw

五年後かw
永遠の十年の半分かw自力でなんとかしようっつー気はカケラも無いのかよw

日本食が消えたからと言って韓国料理が世界的になるのだろうか？
それとも日本食を乗っ取って韓国食というつもりなのだろうか？
でもすでに世界的に有名な料理を乗っ取ることは可能なのだろうか？

日本食が消える訳ありません。

反日の韓国でも日本レストランの出店ラッシュです。

正直寿司に敵う韓国料理はありません。

日本食は世界中で認知されてますが、

韓国料理は欧米では誰もしりません。

>>132
同居人はあなたの小さな子供ってわけじゃないのだから、放っておいても大丈夫だよ
大人の世話を焼きすぎるのは同じ日本人相手だって面倒なことになりがちだから、ほどほどにね〜

日本食が世界から消えてくれるはありがたい
特に刺身ね

>>145
一日のうち夕食位は食べないと体力つかないと仕事出来ないと言っている
昼の弁当は給料から差し引かれてるけど食べないそうです
洗濯と夕食は絶対という感じ、後はほったらかし
なにせ生活費は同居人持ちですのでこれだけ遣ってれば安泰ですw

»12 ： キムチの起源は日本
»33 ： 韓国起源説
»125 ： 外国人は起源なんぞに興味無い
»133 ： 焼き肉が韓国起源
　・ http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1329213607/326
　・ http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/korea/1329213607/829

>>91
でも塩味付いて無いからフライドポテトと同じに
塩振りかける必要が有る。

>>95
普通にホットモットの一番人気「のり弁当」は
白身魚のフライ。
http://www.hottomotto.com/menu/list/view.php?mid=827643

フィッシュアンドチップスにはぽん酢が合う

>>102
まぁイギリス料理には塩味付けないからね。
塩は「食べる時にかける」がイギリス流。

メルルーサのフライはクセがあまり無いから南蛮漬け風でも甘酢かけでもタルタルソースでも
どれかに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰという人が居るという器が大きい中間素材でもある。

フィッシュ＆チップスのは日本でいう「フライ（洋天）」じゃなく、「立ち食い」や「学食」の「テンプラ」である。
ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Fish_and_chips.jpg/800px-Fish_and_chips.jpg

>>153
要は「鱈の唐揚げ」でしょう。

>>154


は？？？？？


「ゴテゴテのコロモをつけて揚げたもの」を「唐揚げ」と呼ぶのですか？

衣が付いてるみたいだから、「鱈フライ」ジャマイカ。

フィッシュ＆チップスのレシピから想像するに、カラッとした天ぷらに近い味が想像できますね。
しかし、衣の材料に新鮮な黒ビールを使うと云うのにはビックリですね。
イギリス人だって料理の工夫をしてるんだと感心。
カンコ君みたいにキムチさえ入れれば料理だと思う亜人とは大違いだ。

>>139
それは韓国人の努力次第だな
完全に0は難しいだろうが韓国人が努力すれば半減できるはずだ

まず海外同胞にインチキ日本食レストランをやめさせろよｗ

フィッシュアンドチップスを日本で全国展開させたいが、食ったこと無いんだよ・・・

>>139
日本からは消えないよ。

「魚の扱いが（日本より）雑で、、衣が油グッショリだから日本人にはちょっと・・」
とか描いてたのはカリーだっけ？
日本に来たイギリス人が、「フィッシュアンドチップスをこんなに美味しくするなんてズルイ！」って泣いてたコピペは読んだ記憶が在るんだがｗ

フランスの機内食が有り得ないレベルに達してる、イギリス人涙目だなwww
ttp://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50347424.html

ＪＡＬとエールフランスと大韓航空の機内食の比較。
ＪＡＬの器のこだわりは異常だなｗここまでやるかマジでｗ

大韓航空の米長くね？
ＪＡＬはご飯別途なの？

要は日本で「鱈の天ぷら」食べれば良いのだよ。
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000481

>>162
Business Class と Economy Class をごちゃ混ぜにしている。

具体的に説明してくれ

格安航空会社に対抗するために機内食には金をかけてるってなことをテレビでやってた。
ガイアの夜明けだったかな。

ただ金をかければ旨いものができるってわけじゃないと思うがね。
機内食で秋刀魚の塩焼きと炊きたての熱いご飯とか出てくれば感激もんだなｗ
七輪はムリだから魚焼きシートにくるんでレンジでチンでもいいから。

アレクサンダー：日本ファンに推薦するキムチとして 「カラシ菜キムチとキュウリの塩漬け
（オイジ）を推薦する」 として 「日本の食べ物は塩辛い方なのでカラシ菜キムチとキュウリの
塩漬けはちょっとさわやかな味がよい」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331643666/l50

>>168
アレクサンダーって誰だと思ったら韓国の俳優なのか

韓国の胡瓜の塩漬けってどんなのだろうな

香の物ってご飯用だろ？塩辛さ関係ないじゃん
塩分を言うなら韓国料理の方が上だし

>>164
イギリス料理を作ってるコックは「フィッシュアンドチップスは天ぷらじゃないんです」と力説してたよ

>>167
BSドキュメンタリーでやってたBAの機内食改革ではちょっと替えようとするだけでギャレーがトンでもない混乱に陥ってたぞw
それでイギリスの有名シェフの結論が「ベントーだ！」w
あげくに海苔や椎茸を投入してたし

＞天ぷらじゃないんです」と力説してたよ
よし、そこに付け入る隙がある。
日本国で「フィシュアンドチップス」店舗を全国展開し、１万円札を鼻紙として使えるくらいの富を築こう。

レシピは特許取れないし、「フィシュアンドチップス」じゃ商標登録も難しいだろう。
売れると見られたら類似店がいっぱい出来て、金の在るトコに負けるだろ。

＞＞１５７
＞＞１６４
＞＞１７１-１７２
“Cod fry” は新聞紙に包んだものを歩きながら食べるのが正しいマナー。
“Tempura” はファーストフードではない。
http://www.google.co.jp/search?q=cod+fry&hl=ja&prmd=imvnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=HOlfT-D1JazwmAXhie2oCA&sqi=2&ved=0CG0QsAQ&biw=1139&bih=556

>>174
こんなを新聞紙にくるんで食いながら街を歩けるか？
http://www.google.co.jp/search?q=tempura&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=m-tfT_WMNu-JmQXb_Im4Cw&sqi=2&ved=0CH8QsAQ&biw=1139&bih=530

>>173
　早いもん勝ちで、屋台とか一坪スタンドとかでやってみる分にはいんじゃね？

　たいやきとか焼き芋とか唐揚げとか、ビジネスモデルはいくらでもあるじゃん。

>>173
ほらほらはじまったぞ、日本人の得意芸 「負け犬主義」

>>174
天麩羅
昔（江戸時代）は屋台のスナック
今、カウンタに座って、「今日は何があるの？　じゃ白魚で」と頼むと直ぐに揚げてくれる。
絶対にファーストフードだと思う。

春だ！！　白魚だ、蕗のとうだ、天麩羅だ！！

　ひとつのカテゴリで括られる料理が、あるときはファストフードであり庶民の食べ物であり、あるときはスローフードであり高級食とされるときもある。
　これが日本の食文化の奥深さ。

　韓国もそろそろ「パルリパルリ」から脱却すれば、食文化も一歩前進できるかもしれないね。

「始めたら半分だ」で結局ロクなモンしか作れないよりマシだろｗ

>>178
“2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol” がたっぷり入った油で揚げるんだよね。
http://en.wikipedia.org/wiki/Butylated_hydroxytoluene

>>181
食品添加用の抗酸化剤としてのジブチルヒドロキシトルエンは催奇形性の疑いありとして日本では不許可ですよ

韓国じゃどうか知らんが

タラのチャンジャと胡麻の葉のキムチが好きです。塩からと梅干も好きです。　
無添加の食材は食べ物ですが添加物の入ってるものは食べ物ではありません。
言い切ったよ！

梨泰院の外国レストラン

韓国で食べた最高の料理はたぶんここ。
もし本当に、本当においしいインド料理を食べたかったら、こちらへいきましょう。
http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=1MbE4ndziRU

>>183
胡麻の葉のキムチってどんなの？
味的に

(´・ω・｀)
エゴマの葉じゃなくて、ゴマの葉？

　ここでいうゴマの葉は正式にはエゴマの葉のことですね。
　ゴマとエゴマはそもそも違う種類の植物です。

　エゴマは紫蘇科ですから、エゴマの葉は「手のひら大の青じそ」といった見た目で、香りも野趣溢れる紫蘇といった感じです。
　青じそに比べてアクが強く固いため、日本ではあまり食用にされてきませんでしたが、韓国料理の普及に伴い身近なスーパーでも取り扱うようになってきました。
　カムジャタン（豚の背骨肉とジャガイモの煮込み）などに入れて、臭み取りと香り付けに使うと美味しいです。

　で、これのキムチですが、爽やかな香りと味噌や醤油の複雑なコクがあいまって、アツアツの白いご飯を巻いて食べると口もお腹も幸せになれます。
　本格的なものはちょっとというなら、青シソ（大葉）で試しに作ってみるといいでしょう。
　醤油、味噌、唐辛子、ニンニク（おろしでもみじんでも）、ごま、ごま油などをお好みの分量で混ぜたたれに大葉を一晩漬けこむだけです。

　

>>187
あぁ、おっちゃんやめて。文章うますぎ！
禁断症状がぶりかえした。
いてもたってもいられない。
いますぐ韓国に行って、韓国メシを食いてぇ〜！

今すぐ行って戻ってくるなよ。

>>189
1950年6月25日明け方4時20分総合
http://cafe.koreatimes.com/home/board.html?cid=madrospark&tbname=board&id=107&no=54&page=1&action=read&category=&keyword=

>>188
二度と日本に来るな、チョン！

──　=≡ Λ Λ　=　　　　　　　　　　　　　アイゴー
── =≡（　ﾟ∀ﾟ）≡　　ｽﾞｶﾞｯ　　 　 -=　∧__∧　　　　　　　　　　
─　=≡○_　　 ⊂)_=_　 ＼ 从／-=≡ < 　　　>　
──　=≡ >　　 ＿_　ノ )）< 　 ＞ 　-=　〉＃　 つ
─　=≡　 (　／　≡ 　　　／VV＼-=≡⊂ ､　　ﾉ
── .=≡( ノ　=≡　　 ／　　　　,,　　　-=　 し'
　　　　　　　 　 　 　 ／　　 ,ﾉ~　　　　:
￣￣￣￣￣￣￣￣|　　,ﾉ~
　　　　　　　 　 　 　 |.,ﾉ~ 　　,,,　　　　─━━━─
〜〜〜〜〜〜〜〜~

>>189　[今すぐ行って戻ってくるなよ。]　←　がんばれ童貞！
>>191　[二度と日本に来るな、チョン！]　←　がんばれ童貞！
http://unkar.org/r/news/1322488157
http://2chnull.info/r/news/1302015287/
http://logsoku.com/thread/anago.2ch.net/morningcoffee/1324233447/

【女性セブン】便秘対策の食品　納豆、干しぶどう、キムチ、マッコリなど−読者調査[03/14]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331704737/


女性セブンもこんなんばっかりだな。

便秘に悩んでる人の前に「ヤクルトorカルピス」と「マッコリ」を置いてみな。
どっちを手に取るかは明らかでないか？

便秘にマッコリ効くんじゃないの？
人工甘味料が入ってるからお腹が緩くなりやすいと思うぞw

>>195
m9(ﾟдﾟ)っ ｿﾚﾀﾞｯ!!

まぁウリは下痢というよりも全身脱力おこす。
特に「アセスルファムK」」なんぞ入ってたら覿面だ。

「腸」が「優秀」なんだか「過敏」なんだかわからん。
全身のエネルギーを60％以下にしてまでも
ぁゃιぃﾓﾉを吸収する前に体外排出しようと盛大に活動する。

某企業のPBたる「トップバリュー」は特に信用できん。
原材料に「甘味料」と書かずに済ませている可能性がある。

便秘には韓国料理全般が効くのでは？
尻が痛くなったり胃癌になったりするリスクはあるけどｗ

なぜ韓国に健康食品分野で敗北したのか二本人は猛省するべきたな。

うむ　>>198に完全同意

と思ったが…








「たな」とはなんぞえ？
「棚」か？「田名」か？「店」か？

>>199
「重箱の隅をつつく」のがたのしみ。

>>195
うーん、マッコリが健康食品ねえ・・・人工甘味料入りのドブロクの出来損ないが。。
韓国のコンビニでは１０００ｍｌのＰＥＴボトルが１７００ウォン程度で売ってるシロモノだからなあ。

どう見ても『安く酔っ払いたい（その割にアルコール度は大したこと無い』、連中しか飲まないモノだが。
人工甘味料で便秘解消って、どんだけ入ってんだ、って話になってしまいますな。

>>198
まあ、ネタや釣りはともかく
『韓国の食品⇒健康食品、って繋がりがどうしても考えられない』、のだが。

>>200
つまり、>>200は>>198ということか？

普通の日本人は「たな」と[だな」は間違えない。
もっと根本的に「二本人」などとは書かない。


いや〜〜「寒国人（姦国人でも奸国人でも可）」の視点は一味違いますな〜〜

韓国の健康食品てナンだ？
・・まさかキムチじゃないだろうなｗ

つか衛生管理が中国並みのクセにナニが健康食品だっつーのよｗ

>>198
なぜ韓国に健康食品分野で敗北したのか二本人は猛省するべきたな。
　・ http://123clover.com/ed070205.html
　・ http://9001.tv/qa.html
　・ http://www.ed-nayami.com/20080723.html

韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？

伝統のブデチゲを忘れるたぁなんたるネトウヨ

ブデチゲってなに？

漢字で書けば部隊鍋。米軍の残飯使って作ったという由緒ある鍋料理ﾆﾀﾞ

部隊チゲか？

伝統を守っていまだに残飯でブテチゲ作ってた店があったよねw

>205
ポンテギ
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%AE&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=gYVgT_OFNYbImQXc1NGeCA&sqi=2&ved=0CEEQsAQ&biw=1274&bih=756

>>205 ：韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？
http://www.google.co.jp/search?q=Nourriture+cor%C3%A9enne&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=8YVgT-azFKjHmQXvxI3NBQ&sqi=2&ved=0CDEQsAQ&biw=1139&bih=530

全ての起源は韓国、よって世界中の全ての料理が・・・

今日の夕飯､オモニがわかめ入りワタリガニの唐辛子粉入りスープを作ってくれた

【台所にも便器】 韓国のトイレ文化
http://nandakorea.sakura.ne.jp/img/toire.jpg
http://nandakorea.sakura.ne.jp/html/toilet.html
::::::::::::::::::::::::::::　　　　,.-ヽ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理を作りながら
::::::::::::::::::::::　　　____,;'　,;- i　　　　　　　　　　　｀`‐‐'i''i"　 　∧＿∧ 　用をたせるから便利ﾆﾀﾞ！
::::::::::::::::::　　 ,;;'"　　i　i　・i;　　　　 　 　 　 　 　 　 │|　 　<｀∀´* > 　　 ＿__
:::::::::::::::　　,;'":;;,,,,,,　;!,　`'''i;　　　　　　　　　　　　　　 ヽヽ　 　 ）　 （ 　　 /＼__＼
:::::::::::　　,/'"　　　'''',,,,''''--i　　　　　 　 　 　 　 　 　 ,r''',ニ`/´　　　ヽ　 ＼/(◎)
:::::::::　 ;/　 .,,,,,,,,,,,,,,,,,　　　;i'⌒i;　　 　　　　　＿,,,,--/　/_,､ .| .|ﾞ、　　　`､　 　 ｀´
:::::::　 i;"　　　　　___,,,,,,,　　`i".　　＿,,,,--'''''　　　　{　 {＿二ノ.ヽ　　　 ヽ
:::::::　i;　　　　,,;'"""　`';,,,　　"`i;　　　　　　　　　　　＼　.{　　`‐〉　　　 .}､
:::::::　|　　''''''i　,,,,,,,,,,　　`'--''''"　　 　　　　　　　　　 　 . | .`r.､__ 　 ﾉ_ノ l､ .＼
:::::::　|.　　　 i'"　　　";　　　　　　　 　　　　　　　 　　 <` |　.|＼｀¨´　＼-'　　 ＼
:::::::　|;　　　 `-、.,;''"　　　　　　　　 　　　　 　 　 　 　 ＼＿).＼ヽ､　 ＿) ) 　　 .＼
::::::::　 i; 　　　　`'-----j

>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？
http://www.google.co.jp/search?q=cuisine+cor%C3%A9enne&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=uIdgT_X7O8f3mAWCr4SmCA&sqi=2&ved=0CDYQsAQ&biw=1139&bih=530

>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？
http://www.google.co.jp/search?q=%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E8%8F%9C&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=aYhgT6D6OabnmAWxmIjuBw&sqi=2&ved=0CDsQsAQ&biw=1139&bih=530

>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？
http://www.google.co.jp/search?q=%ED%95%9C%EA%B5%AD+%EC%9A%94%EB%A6%AC&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=84hgT4eyM66jiAeTvNxL&ved=0CD4QsAQ&biw=1139&bih=530

>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
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>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217
>>216-217



これが「寒流」ということで？

>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？
http://www.google.co.jp/search?q=koreanische+K%C3%BCche&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=jIpgT9uaBuOjmQWNhYSgCA&ved=0CD4QsAQ&biw=1139&bih=530

>>205
韓国の食べ物ってキムチとプルコギと冷麺以外になんかあったっけ？
http://images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=A2KJkIapi2BPV2QA586LuLkF?p=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F&ei=utf-8&iscqry=&fr=sfp

>>212
>>216-218
>>220-221

韓國菜 （Hán-guó-cài）
http://www.google.co.jp/search?q=%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%8F%9C&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=N55gT43rA5DMmAW2k-CaCA&ved=0CFgQsAQ&biw=1139&bih=530

>>222

朝鲜菜 （Cháo-xiǎn-cài)
http://www.google.co.jp/search?q=%E6%9C%9D%E9%B2%9C%E8%8F%9C&hl=ja&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=fKZgT_LBFunJmQWqlMWrCA&sqi=2&ved=0CEUQsAQ&biw=1139&bih=530

食べてはいけないキムチ編
http://tabetehaik.exblog.jp/403761

どどど童貞ちゃうわ！

>>225 ：＜Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：どどど童貞ちゃうわ！＞　>>192

>>187
エゴマやゴマって、韓国料理に無くてはならない作物だと思うんだけど、
こういった食材や料理をきっちり分けて表記してないと、誰かさんたちが
希望する国際化の道筋で障害になるんじゃ・・・。

国際化せず、身内であーだこーだやってる間は、今のままの状態でいいのでしょうが・・・。

(´・ω・｀)
ふと、先日、某神主氏と、＜＞が個別認識できてないんじゃないのか?という
話になったことを思い出しました

>>227
　ゴマ、エゴマ、エゴマの葉は、韓国料理ではきっちり分けてますよ。
　日本では「エゴマ」「エゴマの葉」の知識が薄いので、誤解が生まれたのでしょう。

>>228
(´・ω・｀)
なるほど、ってことは、うぃきぺのエゴマの葉の利用の項目に、
香りのよい種類を「ケンニプ（??。ゴマの葉の意）」・・・云々って
言うのがあったのですが、あちらではキチンと分けて認識されてるってことですね。

>>229
　そうですね。
　韓国でも「ゴマ科ゴマ属のゴマの葉」は食べないので、「（日本語で）ゴマの葉」と言った場合は「エゴマの葉」の意味になります。

　エゴマの実は、日本では主に東北地方で食用にされることも多いですが、韓国では主に搾油利用のみで食用にするのは葉の部分ということです。

>>230
(´・ω・｀)
なるほど。

ふと、何気に、文系板にふさわしい話題になってるな・・・と。

　こういう話のできる韓国人がいなくてねえ・・・

　日本人に期待するのも筋違いだし（ｗ

★ゴミ餃子や寄生虫キムチだけじゃない！韓国の恐るべき不良食品の数々！
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/0754264a7c0584409b67d6ca2534ce24

>>232
>　日本人に期待するのも筋違いだし（ｗ

(´・ω・｀)

だって、今回みたいに、興味があるネタでもない限り、
あっちの都合や習慣なんて、いちいち調べていられないもの。

>>234
　あっちのひとに訊いても、あまり体系だてては教えてくれないしね。
　実体験やいくつかの実例や参考文献から、共通項を引き出す作業が必要になるんですよね（ｗ

>>235
なんだか、三カ国共同研究？的なのりなのに、＜＞にろくな
文献が無いものだから、仕方なく、日中間で資料を持ち寄って、
韓国の古代史の研究もついでにやってるのと似た感じですね・・・。

今、チチ”ミを作って食べた。
韓国の輸入の粉に水をいれ、韮とイカと卵を混ぜて焼くだけだけど　これが結構旨い
あのペッタンコのでは無くお好み焼きの中間位のを鱈のチャンジャと一緒に食べた。
粉に何が入っているか解らないけど　どうせ韮も東北近郊のだけどよく洗ったし　ババァは美味しいものだけ食べて逝くよ
食べないけどｗキムチの唾入りとかだけは勘弁して欲しいな　

世界で最も科学的は料理が韓国料理

りすかちゃんが現れたと聞いて

対馬郷土料理「とんちゃん」ＰＲ団体　B級グルメ正会員に
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/nagasaki/news/20120315-OYT8T00140.htm
> とんちゃんは戦後、対馬に住む韓国人が食べていたのが始まりとされる。豚肉をみそやしょうゆ、
> ニンニク、唐辛子などを加えたタレに漬け、野菜などと一緒に焼く料理で、各精肉店が豚肉に
> 独自の味付けをして売り出すようになり、島の定番メニューとなった。

対馬の料理主権は大韓にある

と言っても対馬は日本領土＾＾

味噌も醤油も本来日本のものであり韓国とは関係ないよね。

>>242
　「本来」の意味がわからんな。
　基本的にはそれぞれ独自に進化したものだが、現代の韓国醤油には日帝時代にもたらされた近代醸造法が用いられているので、「無関係」とは言い切れない。

>>227-230　エゴマ

　・ 葉っぱを摘んで、むしゃむしゃ食べちゃお！
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=VYVgFhQt5uo
　・ 実の収穫
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=uddlBIVgEck
　・ 実の落とし方
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=ZLUYc62z_PI

【調査】嫌いなラーメンの種類は？　「唐辛子系の辛味ラーメン」（23.8％）がトップ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1331798810/
1 ：そーきそばΦ ★：2012/03/15(木) 17:06:50.49 ID:???0

一番好きなラーメンは何ですか？　20歳以上の男女に聞いたところ「醤油ラーメン」（23.6％）と
「とんこつラーメン」（23.3％）を挙げる人が多いことが、
リサーチプラスの調査で分かった。地域別でみると、関東と東北では「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」、
関西では「醤油ラーメン」「塩ラーメン」が多かったが、九州では「とんこつラーメン」が断トツだった。
一方、一番嫌い（苦手）なラーメンを聞いたところ「唐辛子系の辛味ラーメン」（23.8％）がトップ。
以下「カレーラーメン」（11.5％）、「油そば」（11.4％）、「とんこつラーメン」（9.8％）、
「サンマーメン」（7.2％）という結果に。地域別でみると、関西と九州では「カレーラーメン」、
関東では「油そば」、東北では「とんこつラーメン」を苦手にする人が多いようだ。（以下ソース）

ソース　ビジネスメディア誠
http://bizmakoto.jp/makoto/articles/1203/14/news046.html
http://image.itmedia.co.jp/makoto/articles/1203/14/yd_ramen2.jpg


どうしちゃったんですかねー？
大任期のハズなのに。

震災の時に他の商品が売り切れで止む無く買ってみて酷い目に遭った体験からかなｗ

>>245
そもそも辛味は子供が嫌いだよ。
辛味や苦味は大人の味なのだよ。

韓国の味 （第1編） マッコリ
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=ySSGM7GfP8I
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=D-YT38NmQTk
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=CNL_LRUj7sQ

はあ、どう見ても『なんちゃってドブロク』ですなあ。

都市部では１０００ｍｌ１７００〜２０００ウォン程度の『人工甘味料まみれのシロモノ』だし。
「人工甘味料入りの酒」なんて、日本では販売許可出ねーぞ（苦笑。

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1214&f=politics_1214_004.shtml
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング
http://news.searchina.ne.jp/disp_iphone.cgi?y=2010&d=1214&f=politics_1214_004.shtml

>>251
ああごめん。古い記事だった。

犬肉を完全合法にしようとする国
http://www.all-creatures.org/ha/kaps.html

>>253
朝鮮も食犬を堂々と伝統文化として海外に宣伝するようになれば、
少しは見直すんだけどな。
なんでもコソコソ、いいとこだけ他から盗むんじゃバカにされるだけ。
但し、シーシェパードには注意しろよｗｗｗ

>>247
辛味も、たまにピリッと来るから美味いのであって、四六時中唐辛子ばかり
食べてたら、味覚が破壊されちゃうでしょうなあ。

破壊されるのは味覚だけじゃなく、脳も胃腸も、肝臓も肛門もだけど。

>>243
しーっ、言っちゃいけません！
それを言ったら、現在韓国人が愛用している醤油も焼酎も、板海苔もコメも、
法律も鉄道も、株式取引も複式簿記も、全て日帝残滓ということににに

>>256
(´・ω・｀)
蛍光色の緑に着色されたワサビみたいなものもそうなのでしょうかね・・・。
着色せずに、カラシを使えばいいと思うのでが・・・。

>>255
カプサイシンは消化されないからな。

韓国の味 （第2編） 塩辛
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=0nW5jrrwYVo
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=6pDlCysSXWk
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=6pDlCysSXWk

韓国の味 （第3編） 豚肉
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=r2cH6MmhwMk
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=s_NsZjb3pes
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=2QRDiSGYFhs

韓国の味 （第9編） プルコギ
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=U-nzgy40oOI
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=_ZZJwSwNV3g
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=JVrv-3du0H0

>>258
だから翌朝も楽しめるのか！

韓国人は犬を食べる野蛮人。現代の韓国でホロコーストが行われている。

http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-61.html

>>254 他人の犬を盗んで食わないようにならなければ無理

火による調理を倭人に伝えたのは韓国
しかし身に付かなかったわけだが

ホンっとに朝鮮人って、人類と異なる時間軸を生きてるんだねぇw

韓国の山菜　（第1部）　春の味、春の香り

　(1) http://www.youtube.com/watch?v=DaeQ_WVInc4
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=2qdp2qgGXbM
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=l0nkEY6SLEw
　(4) http://www.youtube.com/watch?v=l1nlTj3HOX0

韓国の山菜　（第2部）　神の贈り物、山の祝福

　(1) http://www.youtube.com/watch?v=JX4JhRtZd_w
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=uUC0H7D5nu8
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=AuPmUBRqeh4
　(4) http://www.youtube.com/watch?v=UmjRtiJpfmI

これはまずいだろw

【韓国】蛆魚醤製造場（写真）[03/16]
1 ：HONEY MILKφ ★：2012/03/16(金) 13:09:08.34 ID:???
（写真）
http://imgnews.naver.com/image/003/2012/03/16/NISI20120316_0006046218_web_0_20120316105409.jpg
▲　　グロ注意

16日、群山（クンサン）海洋警察署では全北（チョンブク）・扶安（プアン）の某島嶼地域で
無許可で魚醤（エクジョッ）を作り、観光客や塩辛小売店を通じて市中に流通させた10人を
『食品衛生法違反』の疑いで検挙して調査中とし、魚醤製造場を撮影した写真を公開した。

ソース：NAVER/群山=NEWSIS（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0004391136

◆ 犬肉のおいしい食べ方　
　　　 http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1276945155/
◆ 犬の肉はうまいんですか？
　　　 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1112508781
◆ 犬や猫の肉っておいしいの？
　　　 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cat/1255702693/l50
◆ 純粋に興味があるんだけど犬肉っておいしいの？
　　　 http://logsoku.com/thread/awabi.2ch.net/poverty/1326545756/
◆ 犬の肉は旨いのか？
　　　 http://unkar.org/r/dog/1280765261
◆ 犬がうまい！
　　　 http://www.kousakusha.co.jp/KEC/mp014.html

>>253 ： 桃太郎
>>254 ： ID:/AA9FKSo
>>263 ： 桃太郎
>>264 ： OrcishSerjeant

犬や猫の肉っておいしいの？
http://unkar.org/r/cat/1255702693/19-29

この料理は韓国料理のように世界的人気になるか？
ttp://www.rupan.net/uploader/download/1331825304.jpg

>>272
これ、ネタ？
まさか、ガチじゃないよね？w

(´・ω・｀)
そういえば、近所の市のごく一部地域が、「つけナポリタン」なるものを・・・。

>>273
いやはや炒めでなくて良かったような…w

>>272
　２年くらい前からツイッターを中心に広まってる画像。
　ネタ元は不明（ｗ

>>274
　ケチャップフォンデュと名付けよう。
　炒めたスパゲッティやピーマン、ハム、タマネギなどを温いトマトケチャップにくぐらせて喰う料理（ｗ

>>276
実は、公式ページまであったりするんだな、これが・・・。

参考
つけナポリタン公式
ttp://www.tuke-napo.net/

(´・ω・｀)
まあ、ご想像に近い感じなんですが・・・。

>>66 ： 桃太郎： 恥知らず
>>224 ： 桃太郎： 食べてはいけない
>>233 ： 桃太郎： 恐るべき不良
>>250 ： 桃太郎： 韓国料理の世界化を推進
>>253 ： 桃太郎： 合法にしよう
>>263 ： 桃太郎： 人は犬を食べる

http://www.its-me-plus.com/wp-content/uploads/2008/06/momotaro.jpg

>>275
やめちくり。

昔付き合ってた性悪女に火から下ろして熱々の中華鍋を手の甲に乗せられて(tbs

やっぱり、料理してる女の子にセクハラしたり喧嘩うったりしちゃ、危ないよw





････････････････しっかし、いいじゃんか、野菜炒めしてるときにスカート捲ってパンツ下ろすくらい。
エプロンしてるんだし。

>>276
ってことは、ネタだね、店のおやぢの。

>>279
根性焼きかぁ。すごいなあｗ

>>279
そういうおイタばかりしてるから…w

(´・ω・｀)
某侵略者漫画に出てくる、お強いお姐さんのような技を使いこなす方が居るとは・・・。

>>278
「LOVE&LOVE」 に変わってるよ
http://pinsalo.info/rpt11/kro_so2g.htm

本当に韓国の味　(第38回)
　(1) http://www.youtube.com/watch?v=dsvH8hzJC0c
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=3uqHo9xDK18
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=ujOobebPO1M
　(4) http://www.youtube.com/watch?v=F7MjfI1LMbc
　(5) http://www.youtube.com/watch?v=l63Sly_Cj2o
　(6) http://www.youtube.com/watch?v=TrwAOaXhfqs
　(7) http://www.youtube.com/watch?v=XjKcU5H1f6I
　(8) http://www.youtube.com/watch?v=UBEkdkh-Seo
　(9) http://www.youtube.com/watch?v=SfslHAIe91k

>>281
こんな豪快な根性焼き初めてみた。

それにしても、長いこと粘着して揚げ足取ったり、意味不明なURL貼ったりする
彼らは１レスいくら貰ってるのだろう？

>>287　長いこと粘着して揚げ足取ったり、意味不明なURL貼ったりする
http://moebbs.net/22ch/subback.html
彼らは１レスいくら貰ってるのだろう？

明らかな農村の話 [I]

　(1) http://www.youtube.com/watch?v=qGl4-nRZPzs
　(2) http://www.youtube.com/watch?v=femrdvYShKw
　(3) http://www.youtube.com/watch?v=5vrynwAqdIw
　(4) http://www.youtube.com/watch?v=eBqRIIBN_cc
　(5) http://www.youtube.com/watch?v=L9tAm2jWs1U
　(6) http://www.youtube.com/watch?v=BNlFndAGdSM
　(7) http://www.youtube.com/watch?v=uSF8BvqL0no
　(8) http://www.youtube.com/watch?v=2F4Io6oVVh8
　(9) http://www.youtube.com/watch?v=MFNGC7dnCc8

>>287
まあ、「韓国人の行動は意味不明」で、良いんじゃ無い？ｗ

唐辛子使ったキムチで思考停止し過ぎだな。

ナポリじゃじゃ
ttp://ameblo.jp/aka-bee/entry-11072963161.html?frm_src=thumb_module
これくらい改善てくれなきゃ、日本人の目に止まらないよ？

汚いお店は別として　けっこう韓国料理ってコスパ悪いよね。　なんか得した〜とか思わない。　
材料費たとえば　ビビンバてきなヤツだったらもやしとかナムルとかのっけて　肉ちょっとのっければできあがり。
原価激安なはず。　なのにいい値段とる。　とっぽぎも高い。　原価安いよね？　ちじみ　いい値段とる。　単価激安。
さむげたんだって　手間がかかるだけで　原価は安いでしょ？　もっと安くしてくれないと　満足感ない。

寄生虫入りとか
他人の食べ残しの使い回しは当たり前とか
そんな不衛生な料理が世界的になるわけねーだろ

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）

ヘルプアニマルズ　韓国犬肉
http://www.all-creatures.org/ha/kaps.html

"韓国の給食"で検索して出てくる画像に絶句しそうな組み合わせの料理がたくさん。
おいしそうな(贅沢な）学校とそうじゃない学校の差があり過ぎ。
というか、あの金属に凹みをつけたプレートが標準なんだとすると、食器を分けて洗うという考えすらないのか。
小中華思想だったわりに、料理は中華に遠く及ばない。

｢はだしのゲン｣の変な擬音、｢ｷﾞｷﾞｷﾞ…｣、｢ﾗﾗﾗ…｣を思い出すのう。

>>295
ワンプレートは他の国でも割と使う手では？日本もそうだし。
ただ、韓国のは汁物もそこに入れるから違和感バリバリなのは分かるｗ
器を持たない習慣だからかもしれないが、椀やカップに入れてない汁物は・・・

言い方は悪いが餌っぽい。

喰い方が犬食いになるのは止む無しか。

298 ： 喰い方が犬食いになる　-->　>>270

【比較画像ｱﾘ】韓国のコンビニ弁当と学校給食を比べてみよう
カレーに揚げパンにミルメーク。夢中で頬張ったカタヤキソバが歯茎に刺さった思い出なんかは全て学校給食のものですが、
所変われば品変わるというわけで、品が変われば思い出なんかもきっと変わってくることでしょう。そんなわけでおとなり韓国の学校給食を覗いてみますと…。
http://spytune.net/wp-content/uploads/2012/03/kore1.jpg
思い出なんかあったもんじゃねぇ！

無理せず器が3つのトレー使ってくれよ…。そして右下の汚泥みたいなモノは一体何なんでしょうか。

気をとり直して韓国のコンビニ弁当を覗いてみますと…。
http://spytune.net/wp-content/uploads/2012/03/kore2.jpg
気を取り直せねぇ！大部分が水！

これは韓国さん、韓国料理を無形文化財に申請する前にやることが山ほどありそうですよ！
http://spytune.net/?p=443

こういうこと書くからキョッポって言われるのに

>>295
>>300
「ケチ付けマニア」 集まれ！
さあ、楽しい給食タイムだよ。

http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=%EA%B8%89%EC%8B%9D

http://www.google.co.jp/search?tbm=isch&hl=ja&source=hp&biw=1152&bih=565&q=%EA%B8%89%EC%8B%9D&gbv=2&oq=%EA%B8%89%EC%8B%9D&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=12&gs_upl=2788l2788l0l4040l1l1l0l0l0l0l97l97l1l1l0&gs_l=img.12...2788l2788l0l4040l1l1l0l0l0l0l97l97l1l1l0.llsin.

>>300
下の弁当、2500ウォンだと200円くらいか？
ミネラルウォーターとパックな理由はわからんが、物価考えたらお得なくらいじゃね？

【犬を食べる韓国人】
ttp://streetknowledge.files.wordpress.com/2008/07/dog-meat.jpg
ttp://dogslovely.blogsome.com/wp-admin/images/Dogs%20Meat.jpg
ttp://www.aapn.org/images2/dog.jpg
ttp://farm1.static.flickr.com/51/108952188_383726e4d9.jpg
ttp://justsickshit.com/wp-content/gallery/dog-eaten-in-asia-and-korea/dog-meat.jpg
ttp://www.wspa.ca/resources/Images/dog-meat3.jpg
ttp://cache.daylife.com/imageserve/01Ky7IY9gYf6H/340x.jpg

>>302

く　や　し　い　か　鄭　ｗ

ケーブルで見てると料理番組は
日本で言う太一とケンタロウの番組
みたいな構成
男子が作ってんだよな
九州男子みたいな台所に入らない
そんな雰囲気は昔の事か
料理もオシャレなんだよ
五輪辺りの料理本なんか酷い
日本風味の韓国的洋風みたいな
相変わらず材料の分量は出さない
アバウトな民族性丸出し

>>304
1. 中　国
　　　http://www.youtube.com/watch?v=rqe2mPGAjDQ
2. 香港
　　　http://www.youtube.com/watch?v=xCaMC774qOc
3. 台　湾
　　　http://www.youtube.com/watch?v=wqjVLLFOJv4
4. フィリピン
　　　http://www.youtube.com/watch?v=AjpOjsuZQOk
5. ベトナム
　　　http://www.youtube.com/watch?v=_nXMICYDYw8
6. ラ オ ス
　　　http://www.youtube.com/watch?v=oPRNzuf7Ttc
7. カンボジア
　　　http://www.youtube.com/watch?v=W8PSpHpKsNE
8. タ　イ
　　　http://www.mnn.com/earth-matters/animals/stories/the-dog-meat-mafia-thailands-illegal-dog-trade
9. インドネシア
　　　http://www.youtube.com/watch?v=ln6AXgZDubQ
10. イ ン ド
　　　http://www.care2.com/news/member/300426910/577895
11. ケ ニ ア
　　　http://www.youtube.com/watch?v=e7ctWhDnsnA
12. ウガンダ
　　　http://www.youtube.com/watch?v=KzmiTHO7RJQ
13. ベナン共和国
　　　http://www.youtube.com/watch?v=iINeH7BpI5c
14. 日　本
　　　http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/korea/1261828571/76

石焼ビビンバの肉を豪華にして、野菜も採れたてのを使えば世界で通用しそう。

【国際】ロシア国民に助言「すしを食べる量を減らそう」「ボルシチ」など母国の食事を
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1331968643/

キムチを食べて貰えばいいんじゃないかなｗ

>>308
日本ですらビビンバのチェーン店が壊滅したのにか？

これマジ？
http://www.donga.com/e-county/data/sssboard/udata/01003/20070308/31677/%B1%D7%B3%E0%C0%C7%20%B1%E8%C4%A1%20%B4%E3%B4%C2%20%B9%E6%B9%FD.jpg

ってか韓国料理じゃなくても、韓国人経営で世界展開出来た食べ物屋のチェーン店って在るか？
世界でチェーン店展開って一軒のレストランが高評価を得るより、よっぽど難しいようなｗ

ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね
ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね
ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね
ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね ど田舎肉体労働男死ね

上の奴うざいから消えろ。

>>312
LAスンドブの店は大阪名古屋を中心に日本でも数店あるんじゃないか。
ここは結構ましだ。まあ鰺もそこそこ。
まあ衛生的にも良い。俺が居た頃、サラリーマンの昼食が5千ウォンがいいところで、
ここは7千ウォン以上だった。

ドナルド・マクドナルドは在日に決まってるニダ
後カーネルサンダースもな

せめて韓国系って言ってｗ

えらい！
>>312 は世界でチェーン店を展開してるのだな。
立派、立派！

　 　　　 　　 　＿＿＿_　　　
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼　　　　　　
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　　えらい！
　　　　|　　 　　　|r┬-|　　　　| 　　　　　>>312 は世界でチェーン店を展開してるのだな。
　　　　 ＼　　　　 `ー'´　　 ／　　　　　立派、立派！　
　　　　ノ　　　　　　　　　　 　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ 　 　 　 　 　 　 　
　|　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　＼
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､. 　 　
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))


　 　　　　 　　　＿＿＿_
　　　　　　　 ／_ノ 　ヽ､_＼
　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo　　　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼　　　/⌒)⌒)⌒)
|　/　/　/　　　　　|r┬-|　　　　|　(⌒)/　/ / /／　　だっておｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
|　:::::::::::(⌒)　　　　|　|　 |　　 ／ 　ゝ　　:::::::::::/　　　　　　　自分は生活保護の乞食のくせにｗｗｗｗｗｗ
|　　　　　ノ　　 　　|　|　 |　 　＼　　/　　）　　/
ヽ　　　　/　　　　　`ー'´ 　 　 　ヽ /　　　　／　　　　　バ
　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l 　　　　 l||l 从人 l||l　　バ　　　ン
　ヽ　　　 -一''''''"~~｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､　　　　ン
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

韓国料理なんて 赤い臭い 汚らしいわ…

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）


『食品衛生法違反』、魚醤製造場を撮影した写真を公開した
(魚醤ではなくウジ虫醤である)。
http://honyaku.yahoofs.jp/url_result?ctw_=sT,eko_ja,bT,uaHR0cDovL25ld3MubmF2ZXIuY29tL21haW4vcmVhZC5uaG4/bW9kZT1MU0QmbWlkPXNlYyZzaWQxPTEwMiZvaWQ9MDAzJmFpZD0wMDA0MzkxMTM2

>>320
つか、たった１８億円でなにするつもりなんだろう。
日本だけに限っても１８億じゃ大したことできんぞ。

高崎の岡田屋のフードコートでリンガーハットになる前の店やっと思い出せた
石焼きビビンバだ
韓流ドラマばかりみる母も一度きりチャレンジしなかった味だもんなそりゃ潰れるよな

朝鮮料理は見た目が汚らしい

近くのスーパーのフードコートに、スンドゥブ定食屋がある。
話しかけて見たら、在日じゃなくニューカマーだ。

一度食べて見たが、また食べたいとは思わんなあ。

日本料理は鶏のえさ

韓国料理は鶏すら避けるってこと？

猫跨ぎならぬ犬跨ぎだな。
二重の意味で

>>306
て、いうか日本では昔から「プロの料理人」は男性が多数派だったのだが

>>327
猫跨ぎならぬ犬跨ぎだな。
　・ http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/avgl152/avgl152pl.jpg
　・ http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/mibd330/mibd330pl.jpg
　・ http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/436isy012/436isy012pl.jpg
　・ http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/436ohis13/436ohis13pl.jpg
　・ http://pics.dmm.co.jp/digital/video/h_156bar00023/h_156bar00023pl.jpg
　・ http://sample.marx-tv.com/SampleMovie/V220500/00.jpg

韓国人の食卓はソルナルの食事
日本でも雑煮を食べない沖縄や小豆入り餅や
味噌味とか地域性があるように
半島もあるな韓国は今は牛だしメインだが
雉、鶏肉、豚を使う家もあれば
海岸地域はカキや魚介に北朝鮮出身は餃子スープも
あったり地域性がある
見ると普段も食べてる物が多いと思った
日本だとおせちは普段食べないのもあるから

韓国人が一番多く食べる肉は牛肉ではなく豚肉なんだよね
数年前の調査では、1人当たりの年間消費量が、豚肉19.1�s　牛肉7.5�s　鶏肉9.0�s　だった

>>331
そもそも韓国では牛肉は高価。

韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg

韓国のキムチ工場では食べかけのリンゴで味に深みを
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16732035

韓国食品の危険性 ネット販売のキムチから幼虫とカエル
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16732021

不衛生すぎる韓国のキムチ工場 冷蔵庫にはウジ虫・・
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16731897

韓国産キムチの日本向け輸出衛生検査が免除
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14634923

>>312
「ロッテリア」って、海外進出してただろ？

重光は在日だから、ロッテリアはありだね。
アジア辺りに何店舗化あった筈。

>>335
重光産業株式会社の代表取締役重光克昭氏は在日韓国人ではない。
同社が経営する味千ラーメンは日本国内で約100店、日本国外では
中国や東南アジアを中心に2011年7月末現在約650店舗を営業している
http://www.aji1000.co.jp/shopinfo/index.php

韓国料理店が初めてミシュラン 「二つ星」 を獲得　東京

レストランやホテルの格付け本 「ミシュラン ガイド東京・横浜・湘南 2012」で
韓国料理店 「モランボン」 （東京都渋谷区）が二つ星を獲得した。また、
韓国料理店の「千の花」 （同港区） と 「松の実」 （同新宿区） の２店が一つ星を
獲得した。韓国農林水産食品部が18日に明らかにした。

「モランボン」　は宮廷料理のコースなどを提供している。

韓国料理店の二つ星獲得は世界初という。昨年はニューヨークのフュージョン
韓国料理店 「ＤＡＮＪＩ」 がミシュランの一つ星を獲得している。

農林水産食品部は過去３年間、韓国料理の世界化に向け広報や専門人材の育成、
海外進出支援などを行ってきた。昨年には東京と欧州１１カ国の25都市の
韓国料理店ガイドブックを発刊し、今年は米国と中国でも発刊する計画だ。

農林水産食品部の徐圭竜　（ソ・ギュヨン）　長官は、現在準備中の韓国版ミシュランガイドが
発刊されれば韓国料理の世界化がさらに前進すると期待を示した。

http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332064797/l50

>>337

「ミシュランガイド東京・横浜・湘南　2012」 で 二つ星　をいただきました。

この度は、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南　2012」 において、韓国料理レストランとして
初めて掲載されたことを大変光栄な事と存じます。

2009年のオープン以来、モランボン神宮前でしか味わえない心のこもった韓国料理を
お客様に楽しんでいただきたいという一心で、取り組んで参りました。

この度はモランボン独自の韓国料理に対する思いが評価され大変嬉しく思っており、
今後ともより一層お客様にご満足いただけるよう、精進してゆく所存でございます。

東京都渋谷区神宮前6-27-8　エムズ（�u）原宿 地下１階 （〒150-0001）
http://www.moran-bong.com/jingumae/

>>337

宮廷焼肉 「千の花」

かつて、王侯貴族たちが贅の限りを尽くし愉しんだ「宮廷料理」。
それはまさに、料理という言葉だけでは語ることの出来ない、ひとつの文化と成し得たのです。
その文化は後世に渡り継承され、「韓国伝統宮廷料理」として今尚その存在感を増しております。

韓国伝統宮廷料理と焼肉をともに愉しめる迎賓殿がここに誕生いたしました。

宮廷焼肉「千の花」。
かつての王侯貴族たちが愉しんだ贅沢な味わいと、気品漂う優雅な時間の流れをここに創りだしました。

和の雰囲気に彩られた特別な空間の中で、焼肉の本当のおいしさを韓国伝統宮廷料理と共に心ゆくまでご堪能下さいませ。
また、大切なお客様のおもてなしに、気の合うお仲間とのご歓談にどうぞ当店をご利用くださいませ。

東京都港区台場 1-3-5 シーリアお台場 1F （〒135-0091）
http://www.sennohana.com/f/

>>337
>東京と欧州１１カ国の25都市の韓国料理店ガイドブックを発刊し
　
その前にソウルと全国の出せよｗ
それともとっくに出てるのか？
まぁ星なんか付けたらマジで血の抗争になりそうだがｗ
後日本のは大阪も出してやれよ。どっちかっつーとあっちが本場だろ。

>>337
韓国薬膳・家庭料理「松の実」

東京都新宿区神楽坂 4-2 （〒162-0825）
TEL 03-3267-1519
http://r.gnavi.co.jp/g236700/

＞「モランボン」

焼き肉の「たれ」が、二つ星？
それとも、またパクリなのか？

モランボンは、さくらグループだっけ？ 総連系かと思ったけど。

1: 馬頭星雲(埼玉県)2012/03/18(日) 11:31:57.87 ID:pryQq/Vx0 BE:2662377784-PLT(12000) ポイント特典 (1)
http://img.2ch.net/ico/goo_1.gif
食卓に欠かせない存在って言えばやはり塩と醤油ですよね。「あれ？これ味薄くない？」「これ味違くない？」
という言葉を言い出せない僕らにとって無くてはならないアイテムです。もちろんこの醤油的存在はアジア圏を
中心に大活躍しているわけですが、昨日のコンビニ弁当と学校給食に続き、お隣韓国の醤油工場をご紹介です。
しかも摘発された工場です。

無許可で経営していたとの理由で摘発された韓国醤油「魚醤（エクジョッ）」製造工場なのですが…。

http://spytune.net/wp-content/uploads/2012/03/uji.jpg

ウジ虫が主原料になっちゃってるぅぅぅぅ！！！！

これ無許可の前に食品衛生法違反で逮捕して！ちなみに観光客や市民に向けて出荷されていたそうです…。

http://spytune.net/?p=450

>>343
焼肉のタレのモランボンは府中辺りにある、さくらグループですね。
あそこは北系でしたよね。
一時競馬で有名になりましたが…w

トンスルは？

>>343
＞モランボンは、さくらグループだっけ？ 総連系
確かそうですね。
調べてみますた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A2%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%83%B3
わかりきったソースですが、一応（ま、ウィキがソースといえるか、と言われるとツライ）。
＞創業者である全演植（ジョン・ヨンシク）は朝鮮全羅南道出身。
＞朝鮮商工人として初めて朝鮮総連副議長に選出され
＞日本にいながら北朝鮮の最高人民会議議員を務めた。
ものすごい日本円を北鮮に持っていったのでしょーなぁ。
＞北朝鮮の最高勲章である朝鮮民主主義人民共和国愛国賞を受賞。

>>345
サクラ○○オー　のオーナーとして有名だったな
モランボンでくれるガムはロッテ製じゃない、と言われてた

春の韓国料理

今日で今月の Fooding Club の最終日でした。
今月もたくさんの方にお越しいただきありがとうございます！！
春野菜をたっぷりつかった軽めの料理を7品ご用意しました。
バーニャカウダをもじって”韓ニャカウダ”と名づけたものや..
タコとキュウリのフェに
韓国風生春巻きはコチジャンレモンで..
海鮮チヂミ
これなら作れる超簡単チャプチェはやっぱり大好きな1品。
シメのご飯は春野菜たっぷりのライトなビビンパで。
デザートは勝手に韓国っぽいかも..　と用意したのが白胡麻のパンナコッタ。
上にはローストした松の実を飾りましたよ。
テーブルは大好きな韓国の麻布"カラムシ”をポジャギ風に並べてやさしい色でグラデーション。

http://fooding.exblog.jp/11455918/

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）

これが事実！ 犬肉と猫肉を食べる韓国人
グロ映像を含むので、御覧になりたい方のみどうぞ。
http://redfox2667.blog111.fc2.com/blog-entry-61.html

>>349
春の韓国料理

久しぶりに韓国料理教室に行ってきました。
旬のアサリや新じゃがなどを使った春のメニューです

オジンオポックム（イカの辛炒め）
カムジャジョリム（ジャガイモの煮込み）
コンナムルクッ（豆もやしのスープ）
ホドゥカンジョン（胡桃の揚げ菓子）

ん〜美味しかった♪
ナカ先生に韓国料理を教えて頂くようになってから地味〜な我が家の食卓の
バリエーションが少し広がったように思います。

こちらは、以前教わったテジコギクイ。
ヤンニョム中〜
友人お手製の絶品キムチと共にサンチュで巻いて頂きます。

2009年3月10日
http://yaplog.jp/yo_4_no/archive/505

この幼稚な感想が必ず入るってのが韓国料理らしいわな。
優秀性と自画自賛もそうだけど

まあキムチの発酵臭を気にしない国から普及していくのが無難な手だろうな。
中国南部、日本、東南アジアとかの魚醤文化の在る国な。辛いのもOKな国も多いし。
西欧人には、あの臭いはまだ厳し過ぎる。

>>353
実際には隣国にすら受け入れられているとは言い難いけどねｗ

キムチせんしｗｗｗｗ

韓国アニメ「キムチ戦士」が話題
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1332089887/

うちの近くに韓国料理レストランが出来たが1年で閉店｡
その後古着買い取り販売になった｡
無理せず炭でのホルモン屋でもやってくれてりゃ流行ったのに｡

>>356
池袋メトロポリタン７階の韓国料理屋も、１１日で閉店したな。
たまたま、最終日に友人と入ったのだが・・・。
銀座が本店とか言ってたな、「けなりぃ」という・・・。
ま、韓国料理が人気ない、というより、テナント：ルミネの作戦の一環のようだが。

バフェー方式になってて（普段は違うようだが、店員焼きのサムギョプサル付きで１６８０円。
スンドゥブチゲも３種類（バフェーだから、電磁器で温め方式）
コメは岩手米、
ビールはハートランド、ソフトドリンクは、アセロラ・ブルーベリー・とうもろこし茶その他６品
拘るところは結構拘っていた。

想像してた以上にうまかった。
韓国料理のバフェー方式もやり方によっては結構イケるのではないか、と思ったね。
何でヤラないかね、韓国料理なんて原価率考えてもバフェーでもイケそうだろうに。

『使ってる素材の割に、味もそこそこで割高』ってイメージはそろそろ改善するべき時期にきてるが。

>>337
やはり落ちをつけずにはいられないらしいw

【ミシュランガイド】韓国料理店初の二つ星、シェフは日本人[03/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332124732/

>>343殿へ
>>347　追加
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/03/19/2012031901058.html
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/03/19/2012031901058_2.html
ミシュランガイド：韓国料理店初の二つ星、シェフは日本人
日本で「モランボン」経営する全平烈社長　
「韓国料理をより効果的に広めるには現地の人の研究が必要」
■朝鮮日報　２０１２年３月１９日
＞フランスのレストラン評価本「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」で
＞東京にある「モランボン神宮前」が韓国料理店としては初めて二つ星を獲得した。
＞同店は2009年に東京・渋谷にオープンした高級韓国料理店で、3部屋、全20席の完全予約制。
＞メニューは、1人1万2000円−1万8000円のコース料理だけとなっている。
＞韓国宮廷料理の専門店だが、韓国人従業員はいない。
＞同店を経営するモランボン株式会社の全平烈（ジョン・ピョンヨリ）社長（53）は
＞「韓国料理を日本人により正確に知ってもらうには
＞日本人が韓国料理を研究し、説明するのが効果的だと考えた」と話した。
(中略)　
＞全社長の父・全鎮植さんは、その兄・演植（ヨンシク）さんと共に「さくらグループ」を創業した。
＞さくらグループはパチンコやスーパーマーケットを経営する企業グループで
＞日本の競馬界ではその所有馬が数十回優勝していることでも有名だ。
＞さくらグループはかつて、在日本朝鮮人総連合会（朝鮮総連）を代表する企業と言われていた。
＞全演植さんは朝鮮総連副議長や北朝鮮の最高人民会議議員などを務め
＞在日韓国・朝鮮企業の北朝鮮進出を主導した。

＞全社長は「創業者である父と伯父は北朝鮮との合弁事業を行っていたため朝鮮総連と関係があったが
＞今では北朝鮮とは関係しておらず、韓国に支社を出すなどして韓国で事業を拡大している」と説明した。
＞ 2004年には韓国に「モランボン・コリア」を設立した。

>>359　自己レス
＞メニューは、1人1万2000円−1万8000円のコース料理だけとなっている。
韓国料理でねえ・・・。
これ、客に日本人いるのかな？？、客は韓国人ばかしとか？？
まあ、接待用なのかねえ。

>>353
西欧にも漁醤文化は在る事は在るんだが。
ローマ帝国の調味料の主役は漁醤のガルムだったし、
初期のウスターソースの原料には魚も入ってた。
あれ、ナンプラーとかニョクマムをあっちで再現しようとしたのかも。

昔、某企業の営業から接待を受けた時、うなぎと韓国料理のコースとどちらにしますか？と聞かれたことがある。
こちらは３人いて全員が「うなぎ」と即答。
営業の人も「みなさんがうなぎと言ってくれてよかったです。韓国料理屋のオーナーとうちの専務が知り合いで、
接待する時に使えとうるさいんですよ。私はその韓国料理屋嫌いなんです。高いばっかりで」

ちなみにうなぎ屋のコースは一人５千円くらいだったと思うが、うまくてみんな絶賛した。
韓国料理のコースは１万円くらいということだったが、連れて行って絶賛されたことはないそうだ。

>>359

これって意味わからんよなw
日本人が作ったら正確な朝鮮料理なんて出来る訳が無いw
韓国料理の真髄は「不衛生で見た目気持ち悪いけど味は悪く無い」だろ？w

韓国料理屋は日本にもたくさんあるけど、韓国出身の料理人をウリにしてる店は
あんま聞かないな
他の国の料理とはそこが違う感じ

日本人的にも韓国人の作る日本料理は日本料理と認められないけど・・・

>>364
　韓国出身のオモニの作る料理をウリにしてる店は多いけどね。
　朝鮮飯は基本的にオモニの手の味。

>>365
　ちゃんと修行して、ちゃんと作ってくれたら、板前の人種国籍は問わないけどな。

日本人抜きで評価される韓国文化って本当にあるのやら？

>>363
簡単に言うなら
「パクるから早く改良するニダ！」

いや、多分、それが真相・・・

>>366
>>357でも書きましたが
「日本人が調理した韓国料理」、が一番安全でマシ（ウマイ？）、と思いますが・・・。
これ＝韓国料理ではない、とはなりません罠。
ま、創作韓国料理（本国の韓国料理にあらず、しかし旨し）、ってのはあり得ますが。

とにかく、韓国料理屋はコメの質に気を配って欲しい。
中華料理屋もそうだが、どうにもこうにも「手を抜きすぎ」。
本国の料理屋は「言うに及ばず」。

何も味付けしない米の味にとことん拘るのが日本人だからなあ。
他民族には理解の外だとｗ
中国は水が悪く貴重なので、米を研がないと聞いた事が在るが、
（だから冷めると激マズ）韓国だとどうなんだろね？

>>325-326
唐辛子は辛味を持つことで他の動物に食べられないようにしつつ、味覚のない
鳥に食べられることで種をばらまいてもらうように進化したらしい。

つまり、そんなものを好き好んで食べるチョンは味覚のない鳥レベル。

おいおい、鳥に失礼だろ。
韓国人と違って三歩までは覚えてるんだぜ？

日本では韓国料理が人気です。
街のお店には韓国食材があふれています。
http://www.youtube.com/watch?v=gcplYxu4-wM

そういやソウルマッコリが近所のスーパーから急に消えたんだけど
韓国で起きた騒動と関係あるのかな？
消費者に内緒で密かに回収とかしてない？

>>364
和食・日本食レストランは世界中にあるけど、日本出身の料理人が居る店はあんま聞かないな。
他の国の料理とはそこが違う感じ。

でも表示がハングルなのは何故だ？
あと、たまに闇銀行が、母国への送金を宣伝してるけど。
本当に日本人むけなのか？

>>373
あふれているかどうかはともかくとして、
韓国料理はわかるが韓国食材とはなんぞ？

韓国のりくらいしか知らんぞ（食わんけど）

>>373
コリアタウンつってるじゃん

>>374 売れないからだろ。
アル中の貧乏人すら買わないからな

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1214&f=politics_1214_004.shtml

★厳選！韓国情報★
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/96b934312ed6cfaa3a70fc9eeb792215

弟民族チョッパリがチョッパリ料理自慢するのもかわいいもんだ

アメリカ留学中にコリアンタウンでソルロンタンのみまくった俺やべーかな？
アメリカ産の牛骨だろあれたぶん

>>381
早く弟民族のように、世界に名だたる
文化と料理を持てるといいですね。
無名の兄民族ちゃん（はぁと

あ、ちゃんじゃなくてチョンか

>>374
賞味期限の問題じゃね？
長持ちしなさそう

>>375
日本料理は簡単だからだれでもすぐ真似られる。

なんちゃって日本料理＞＞＞＞＞ちゃんとした韓国料理
という現実ｗ

>>385
Sushi, Tempura, Yakitori
この3つがそろえば、もうその日から立派な Japanese Restaurant を開業できる。

（写真）
http://imgnews.naver.com/image/003/2012/03/16/NISI20120316_0006046218_web_0_20120316105409.jpg
▲　　グロ注意

16日、群山（クンサン）海洋警察署では全北（チョンブク）・扶安（プアン）の某島嶼地域で
無許可で魚醤（エクジョッ）を作り、観光客や塩辛小売店を通じて市中に流通させた10人を
『食品衛生法違反』の疑いで検挙して調査中とし、魚醤製造場を撮影した写真を公開した。

ソース：NAVER/群山=NEWSIS（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0004391136

おえぇぇ〜
エクジョッ〜www

>>385
そこが朝癬人が愚かなとこなんだよ。
まともな寿司屋の寿司米の修行は１０年かかるんだぞ
韓国版の剣道とかサムライとかいうけど、
結局、真似たところで結局モドキなんだよ。
サムソン、ＬＧ、現代、全部そうだよ。

>>385
まあキムチみたいな未開人の食べ物ばっかり食べてたら、
繊細な味の違いなんか分からないだろうけどなｗ

韓国料理すべてが作れるようになっても朝鮮人向けの店しか出せないｗ
日本料理との圧倒的な差ｗ

>>389
やり始めたら半分出来た、半分出来たら全部やったも同じだっけ？
完成する日は来ないのが韓国式ｗ

>>387
日本料理の真髄は懐石料理だ。
お前ら貧乏人は食べたことがないだろうけどなｗ

>>389
外国人には修行10年のすし職人が作ったすしも、
ファミレスでアルバイトのウェイターやってた留学生が帰国後記憶に頼って作ったすしも
みな同じ味だ。

イングランド人とアメリカ人位しか騙されてくれないよ。

外国人の舌がバカなのは日本人のせいじゃないからなｗ
つーかそんなバカ舌は紛いモンの日本料理店を平気で海外に出してる韓国人ぐらいのモンだろｗ
外国人もちゃんとした和食とパチモンの区別くらい付く。
だからこそ日本料理が高評価なんだよｗ
韓国料理がいつまで経っても人気が出ないのもなｗ

ファミレスで寿司？

定食メインの和風ファミレスならたまにあるな
スーパーで買ったパック寿司の方がマシレベルの出来だと思うが

日本にはもてなし用の懐石料理と普通の家庭料理の区別がある。
朝鮮料理には家庭料理しかない。
もてなし用は中国料理だろ？
文明国にはもてなし用の料理と普通の家庭料理の区別があることを、
覚えておき給え。
日本ではもてなし用にあんな貧相なステンレス食器はありえないよｗ

伝統的なもてなし用の料理が腐りかけを山盛りで出す国

そりゃ見ただけでお腹いっぱいになるわｗ

>>400
「伝統的なもてなし用の料理が腐りかけを山盛りで出す」　←　現地に行って確認したのだな。

私も今まで海外でまずい （と断言できる） 日本食レストランに行ったことは何度もあります。　
ほとんどの場合、現地の人に「美味しい日本食レストランがあるから」と連れていかれたところ。
モスクワでは寿司のたまり醤油が水で極端に薄められて出てきたし （逆に普通の
たまり醤油は"spicy source"と呼ばれていた）、フランス人に連れて行かれたパリの
13区のレストラン （焼き鳥と寿司のセットばかり） は見事に全部 NG、トロントのオフィスの
裏にあった日本食レストランは店名が私のファーストネームと同じで
「頼むから、この名前やめてくれ」 と思ったことも。
http://www.ladolcevita.jp/blog/global/2009/05/post-191.php

日本食が浸透して裾野が広まった今、シドニーにある数百店の日本食レストランの中で、
日本人だけをターゲットにしている店はごくわずか。オーナーは日本人ばかりでなく、
オーストラリア人、韓国人、中国人、レバノン人、インド人……と多彩だ。レストラン選びでは
、味はもちろんのこと、出席者の顔ぶれや懐具合も考慮すべきポイントになる。
日本人として非の打ちどころのない高級店だって、食べる方に値打ちが分からなければ
意味はない。

http://mediasabor.jp/2007/03/post_29.html

なんちゃって日本食の世界　

お食事　なんちゃって日本食。日本語は通じない。
なんちゃって日本食。Japanese foodと謳っているけれど何かが違う。
和食とはとても呼べないシロモノ。なんちゃって日本食。日本にいては
絶対に体験できない不思議ワールド。長期海外生活の悲哀を感じる空間。

自分では絶対に進んで行かない「なんちゃって日本食」レストランに
ご招待いただいたので、その世界をご紹介。
http://rairairakuraku.blog32.fc2.com/blog-entry-332.html

ハワイのワイキキの寿司屋は度胸ダメシにちょうどよい。
昼となく、夜となく日本人がいっぱい入っているが、
彼ら（彼女ら）の舌と胃袋は丈夫にできてるらしい。
http://www.hawaii-arukikata.com/gourmet/2004/sushi.html

こないだできたばかりの阿倍野CUE'S MALLという、ショッピングモールに家族連れで来た。
昼時はどのレストランも一杯で、行列に並ぶんで食べるのに一苦労。
しかしその中の、ビビンバ屋だけはガラガラ。なぜだろう？韓流ブームじゃなかったのか？

なんでパチモン日食屋が沢山出来るんだと思う？
それだけ本物の評判が良いからで、マズいパチモン日食屋が増えてもそれは変らないんだなｗ

「もてなし料理に腐りかけ山盛り」は明治政府の記録にバッチリあるからなｗ

>>401
宮本大丞 朝鮮理事始末
陸軍士官 朝鮮紀行

>>409
日清戦争直前に半島を縦断した柴五郎の日記や報告書が公開されるといいんだけどね
それによると公用の宿舎や食事はかなり不潔だったらしい
一部の人間しか見ていないのが残念

>>401
文献って言葉を知ってるかい？

【ショートクリップ】プロフェッショナル　仕事の流儀　小野二郎
http://www.youtube.com/watch?v=AVUcMY8WwIA

ご飯の上に刺身載せただけの食べ物が何でミシュラン三星ニカ？

>>408 ：ID:LXZPLOMH
>>409 ：ID:tfU2mvZR
>>410 ：ID:I8cX3wZ7
>>411 ：ID:FkFTVSt8

昔話がにぎわってるな。

敗北宣言ですね。

>>408
明治時代の女郎屋の繁栄をもたらしたものの1つに、戦争がある。出征兵士の慰安と称して、
周囲のものが出征者を女郎屋へ送るのだ。次には戦勝したといって ＜酒と女＞、今度は朝鮮を
獲ったといって ＜酒と女＞ である。女郎屋は大盛況、楼主は大儲けだが、憐れむべきは
娼妓である。楼主は、溢れるほどの遊客を捌ききるために、薄暗くした女郎部屋に幾人もの客を
詰め込んだ。屏風でいくつも仕切り、煎餅布団を敷いて男たちを寝かせる。そして1人の女郎が
順番に廻って用を済ませていくのである。

文明開化が何だ。彼女たちは、いったい何なのだ。

これだけ身を粉にして働いても、「前借金」 とよばれる借金が増えていくばかりであったのである。
その拘束期間は延びてゆくばかりで、永遠に抜けられない。

ちなみに明治政府は、‘女郎買い’ を市民権として認めていた。しかし若者同士の恋愛は
犯罪として認めておらず、多くのプロレタリアの息子が嫁をもらえない境遇にあったことも、
女郎屋繁栄の一因であるようだ。

http://www.waseda.jp/sem-muranolt01/KE/KE0005.htm

キーセン外交って聞いたコトあるか？
今も貴重な外貨の稼ぎ手だよな、遠征売春婦はｗ

>>415
現地に行って確認したのだな？

ほんとに火病って醜いねｗ

今でも売春が合法の国はあるけど

貢女ｗ
これはｗ

>>418
それくらいしか「貢物」が無かったんですよ…

>>417 ：現地に行って確認したのだ!
http://maokapostamt.jugem.jp/?eid=6071

コレコレアがなにか？

ほんとチョンは自滅が好きだなｗ

>>416　貴重な外貨の稼ぎ手だよな、遠征売春婦は
http://www.cherrygirls.co.uk/japanese_escorts-agency.html

>>384 ： [ID:1fcOdbVp]　長持ちしなさそう
>>386 ： [ID:1fcOdbVp]　韓国料理という現実
>>391 ： [ID:1fcOdbVp]　店しか出せない日本料理
>>397 ： [ID:1fcOdbVp]　ファミレスですし？
>>417 ： [ID:1fcOdbVp]　醜いね
>>418 ： [ID:1fcOdbVp]　売春が合法
>>421 ： [ID:1fcOdbVp]　自滅が好きだ
　　　　　　　　↓
http://pele.bbspink.com/test/read.cgi/21oversea2/1095676592/

NO RANDOM REFERENCE.

またキョッポが祖国を貶めてるし

日本の漬物はただの保存食だけど、
韓国のキムチはこれにプラスして、
腐ったものを如何に臭いや味を誤魔化して食べるかって技術っぽいねｗ

朝鮮料理ね、まじレスすると、Ｂ級グルメとしてはなかなかの実力があると
思う。ほら、日本の御当地Ｂ級グルメってのオンパレードみたいな感じ。
現地だと衛生面でいろいろあるから人様には積極的にはお薦めできないけど。

だから、日本料理と並べるからおかしくなるので、富士宮焼きそばとか
厚木シロコロとかその手のものとレベルが合うんだよ。別に貶しているので
はない。うまいものはうまいのだが、うまいだけではＶＩＰの接待には使え
ない。ラーメンで国賓をもてなすわけにはいかん。そういうことだ。
Ｂ級グルメ的なものというのは、ある意味下品なところがうまいので、下手
に上品に作るとカスカスなものになる。それとは違う世界で、徹底的に洗練
して研ぎ澄ました美味というのもあり、日本料理、フランス料理、中華料理
にはそういうジャンルがある。朝鮮料理には欠けている部分だが、こういう
のは宮廷とか文化の爛熟によって出来上がるものなので仕方がない。それと、
民族的な性格としてどこか「凝り性」のところがないとダメなような気がす
る。米粒に精密な絵を描くとか、「すごいけど、何のために？」と思ってし
まうようなマニアックなところ。何かを徹底するというのは朝鮮人の最も
不得意とするところのようなのでね....

>>427
日本では国賓を迎えると宮廷晩餐会が開かれる。
宮中晩餐会では和食は出ない。
フランス料理が出る。

>>427
ニダーさんにとって、「洗練された上品な文化」は常に宗主国の文化だったからねぇ。
自前の文化は、常に「鄙びた垢抜けない田舎のマネゴト」だった。
自前の文化をを磨き上げる必要も意欲も全く無かったんだよなあ。
今でも口先では「韓食マンセー」と言ってるが、結構韓国文化を見下してる。
ホントにマンセーしてたら、ホテルに韓食レストランが無いなんて事態は起こらないし、、
まして大嫌いなｗ日本の和食を参考にしようとか考えるハズが無い。

韓国使節団がアメリカ政府に日本料理で饗応されたと朝鮮チラシが騒いでいたろ。

フランス料理の晩餐会というは外交プロトコル上そうする習慣がある、
という程度の話に過ぎない。無論変化しないわけじゃない。

>>428
宮中晩餐会は常にフランス料理らしいが、訪問中フランス料理以外では一切
接待しないというわけではない。古い話だがエリザベス女王が国賓として訪
日した際、京都では和食も提供している。

むしろ無理矢理韓国料理で饗応する方が問題なんだがｗ
相手は外交官だから、不満は見せないだろうけどね。

>>430
あれはフランス料理のコースのなかに、日本風の料理があったというだけ
ホワイトハウスが日本料理で韓国の大統領をもてなしたわけではない
勘違いしたらアカン

ま、その程度のことで大騒ぎした韓国メディアがアホなことは間違いないんだけどね

>>428
まぁ日本人シェフが作るフランス料理は
世界最高レベルだからね。
http://allabout.co.jp/contents/abroad_sp_081120_c/gourmettravel/CU20081119A/index/

>>428
まあそれが無難というのもある。
接待で冒険しないのと一緒。

美味しい不味いじゃなくて有名店に連れて行く。

朝鮮半島でも日本人が統治した時代は発展できたのと同様に
韓国料理でも日本人が調理したら、それなりに、・・・ってことでしょ。

日本人が韓国料理作ったら・・・「日本人がなんとなくこさえた適当メシ」になりそうでなんとも
手間かからんし、かっこみやすい味付けだし、肉と野菜同時にとれるし・・・ビールもまあ合いそうだな
一人暮らしの大学生がテレビ見ながら片手間に食う昼メシ（ちょっと贅沢に昼酒）みたいな

>>395 ： [ID:MQS8Q+85]　騙されてくれ
>>414 ： [ID:MQS8Q+85]　宣言ですね。
>>424 ： [ID:MQS8Q+85]　NO RANDOM REFERENCE.
>>430 ： [ID:MQS8Q+85]　しないわけじゃ

12 ： [ID:MQS8Q+85]　したのかとしか
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332182778/12
21 ： [ID:MQS8Q+85]　縦読み。
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332182778/21
273 ： [ID:MQS8Q+85]　につきるわな。
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330149493/273
288 ： [ID:MQS8Q+85]　殺人なんかいくら？
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330149493/288
293 ： [ID:MQS8Q+85]　お読めとしか言えん
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330149493/293
297 ： [ID:MQS8Q+85]　高いな。今度どこかで使おう。
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330149493/297

>>439

117 ： [ID:MQS8Q+85]
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1290565078/117
119 ： [ID:MQS8Q+85]
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1290565078/119
121 ： [ID:MQS8Q+85]
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1290565078/121
124 ： [ID:MQS8Q+85]
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1290565078/124
23 ： [ID:MQS8Q+85]　意識を以て、別の者
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332164160/23
30 ：[ID:MQS8Q+85]　させるのはむり。
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332164160/30
37 ： [ID:MQS8Q+85]　日本社会は世界一差別
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332164160/37
40 ： [ID:MQS8Q+85]　差別されている
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332164160/404
43 ： [ID:MQS8Q+85]　せずしてする
　　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1332164160/43

>>437
日本人が作ると「それなりに」では済まない
問題が出てくる。

>>438
混ぜる前のビビンバがそんな感じだよな

>>441
もとの料理と似ても似つかないものが出来上がる可能性が・・・

>>442
その混ぜるというのがガンなんだよな。
たとえばちらし寿司は具があらかじめ飯に混ぜ込んであるが、上に乗っている錦糸玉子をかき混ぜるなんてことはない。
納豆も納豆はかき混ぜても、それを乗せた飯をかき混ぜたりはしない。

日本でかき混ぜるというと卵かけごはんくらいか？

いや、卵はかき混ぜるけどごはんにかけた後は
そのまま食うけど＞たまごかけご飯

>>445
そういう食い方もあるのか。
ｳﾘはご飯に箸で穴あけて卵を割り入れ、醤油と味の素をかけて混ぜる。

待て待て
「TKGの食べ方」と「俺んチのカレー」と「定番のおでん種」はタブーだ
物凄い脱線して止まらなくなるからな

韓国の「ごはんの友」的な存在は（キムチ除いて）なにがあるのだろう
そもそも「ごはんの友」っていう発想自体が日本限定かな・・・白飯だけワシワシ食う文化の延長だし

昔、電波少年でなすびがキムチだけ生活やってたのを思い出した。

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）

韓国、食べ残しの使い回し率50％、食品から大腸菌、黄色ブドウ球菌も ...
http://ameblo.jp/pepsicoara/entry-11027854853.html

>>448
塩辛は売ってる。チャンジャとか明太子とか。

ごはんの友と云ったら
・鮭茶漬け
・のりたま
・ごはんですよ、江戸紫
○しおこぶ
○あさり佃煮
○錦松梅

> ・のりたま
今もあるのかなぁ、三色ふりかけ。
のりたまとゴマ塩ともう一つはタラコだったかな。
いつもゴマ塩が残る…w

ｳﾘ的なご飯の友は昔の塩分のきつい鮭を焼いた奴だな。
アレ一切れで何杯でも行けた。
後は、瓶に入ってるなめたけ。

>>442 ：混ぜる前のビビンバがそんな感じだよな
>>444 ：かき混ぜるなんて
>>445 ：卵はかき混ぜる
>>446 ：味の素をかけて混ぜる。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/4-13

>>451 ：【Venom ◆vr7wMBGNJ2】 ： 塩辛は売ってる　-->　>>259

>>111　味が薄ければ食べながら、塩で味を付ける
>>149　塩振りかける
>>152　塩は 「食べる時にかける」
>>167　秋刀魚の塩焼き
>>168　日本の食べ物は塩辛い
>>169　胡瓜の塩漬け
>>170　飯用だろ？塩辛さ
>>183　塩からと梅干も好きです
>>245　「塩ラーメン」 が多かった
>>451　塩辛は売ってる
>>453　塩分のきつい鮭を焼いた奴だな
　　　　　　　　　　↓
http://logsoku.com/thread/kamome.2ch.net/korea/1298218746/12

なんだこいつ

>>457
意思疎通不能なﾅﾏﾓﾉ
「在る」だけだから気にしないこと。

「韓国料理の世界化、方向性を改めるべき」
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/03/21/2012032100941.html
趙代表が考える韓国料理の世界化の方向とは何か。趙代表は、著書に「韓国料理は、
現代的感覚と哲学で再創造されてこそ、生命を得る」と記した。趙代表の説明はこうだ。
「文化は、私たちの生活の変化と共に、常に進化する。絶えず再解釈されている。現在
性を持ち得ない文化は見捨てられる。韓国料理も同様だ。今、韓国人が伝統韓国料理と
呼んでいる料理は、そのほとんどが100年程度と歴史が浅い。新たな伝統料理を創作し
なければならない」

韓国や韓国人、さらには在日コリアンは大嫌いだが、韓国料理で美味しいのは、
プル漕ぎ、チーズキムパップ、それにホットックだけ！！キムチ系は普通！！
ただし、ビビンバや韓国冷麺はまずい！！！

焼肉はもともと日本古来の食べもの！！

>>441
ビーフシチューを作らせると「肉じゃが」作り出しちゃう
民族だからなあ（笑）＞日本人

カレーじゃなかったっけ「肉じゃが」

>>443
(´・ω・｀)
天ぷら、カステラ、鯛茶漬け・・・などなど。

とんかつ、コロッケ、メンチカツあたりも結構・・・。

アイリッシュシチューじゃなかったか？


と、無用な混乱を招きたい今日この頃

外国人からはラーメン、パン、洋菓子までも
「日本の○×」と別扱いされてるっぽい。
マクドナルドさえ日本のは味が良いと言うヤツさえ居るｗ

日本マクドナルドは、特別に独自メニューをつくる許可をもらってるって話があったような

>>463
いや、ビーフシチューで間違いない。


23： 甘鯛(沖縄県) []：2010/12/31(金) 03:19:34.35 ID:IjvkNLJP0
シチューと肉じゃがの関係

東郷平八郎、イギリスで食ったビーフシチューがウマーだったので、部下に作らせようとする。
　　　↓
しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、
部下にとって完全に未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、イジメレベルの無茶な命令をする。
　　　↓
しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
　　　↓
肉じゃが誕生


糸こんにゃくがどこの段階で入ってきたのかが気になる（笑）

あとこんなのもあった

?奇日本：日本發明的中華料理【ビックリ日本：中国にない中華料理】
http://www.youtube.com/watch?v=1ppeg4X7Zcs&feature=player_embedded


そういや昔、香港人が「エビチリもラーメンも中華料理じゃねぇんだよ。
いいかげんに気がつけや日本人」とキレていたな（笑）

香港観光に来て中華飯店に入って「本場のエビチリとラーメンを食べたい」と言って
この２つを注文する日本人がものすごく多かったらしい。

>>468
おそらく、どこかの時点で「すき焼き」が混入していったんじゃまいか？

そういや、「牛丼」の具の元は「すき焼き」の残り物だとかいう話もあったな。




ところで「なか卯」よ。

「和風牛丼」という矛盾に満ちた壮絶なネーミングはどうにかならんか？

>>466
>糸こんにゃくがどこの段階で入ってきたのかが気になる（笑）

(´・ω・｀)
とりあえず、軍隊調理法の段階ではないっぽい。

参考
牛肉軟か煮
ttp://www.gokoku.gr.jp/cooking/howto-gyu-yawara-ni.html

>>471

|ﾟ,,,,ﾟ)…

(´・ω・｀)
誤爆してしまいましたわね・・・。

韓国】奇抜なラーメン、『半々ラーメン』登場！[03/21]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332312302/

こんなもんでホルホルしてる様じゃ無理だわな

元の朝鮮料理が動物園の餌レベル
現在でもどれだけ美しく盛っても「まぜまぜ」して台無しにする感性
世界では「目」で見て楽しみ、「鼻」で香りを楽しみ、「口」で味を楽しむのがスタンタード
朝鮮にはそんな文化はなく理解もしていない
かといって「味」が優れている訳でもなく衛生管理も出来ない
創造性が無い為パクリ料理しか出来ず、味覚障害の為一般的な美味しさを理解出来ない
此れで世界的な料理が出来る訳が無い
いい加減劣等民族である事を理解せよ
出なければ何時まで経ってもそのままだぞ

いや、いいんじゃね？
鍋食いの南鮮だからこそ生まれる発想だし…
日本の家庭でやろうとしたら鍋二つ用意して…とか丼はどうしようかとか考えちゃうけど。

こういう独自の発想を発信していけばいいんだよ。
鍋食いが下品とか言われても気にせずにw

韓国料理が日本学校の給食の献立にほとんど少ないのは韓国文化に対する差別だ

>>477
ならお前がレシピの１つも貼れと。

差別もなにも、知られてないだけだ。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm17301993
知らない人に拡散
ロート不買やね

いつぞやの食育の天声人語を思い出したな。
純の字が和洋中ばかり食うのはけしからん、韓国料理も食べるべき、
っていう稀に見るキチガイ記事

>>477
（福井市　北部学校給食センター）
材料　４人分
　　ごはん　　　　　　　適量
　　牛肉　　　　　　　２００g
　　もやし　　　 　　１４０ｇ
　　ほうれん草 　　１００ｇ
　　にんじん　 　　　４０ｇ
　　卵　　　 　 　　　２個
　　サラダ油　 　　　適量
　【たれ】
　　しょうが　　　　　　１かけ
　　にんにく　　　　　　１かけ
　　白すりごま　　　　大さじ１
　　一味唐辛子　　　少々
　　酢　　　　　　　　　大さじ１
　　しょうゆ　　　　　　大さじ３
　　砂糖　　　　　　　大さじ２
　　ごま油　　　　　　小さじ１
　　　※大量調理の場合の分量ですので、薄い場合は追加してください。
作り方
　1. しょうが、にんにくをみじん切りにし、たれの調味料と合わせて煮立て２等分にしておきます。
　2. 短冊切りにしたにんじん、もやしをそれぞれゆでて冷ましておきます。同様にほうれん草もゆでて、
　　食べやすい長さに切っておきます。
　3. ２の水気をしっかりとり（しっかりしぼり）、たれの半量と混ぜ合わせます。牛肉に残りのたれで
　　下味をつけ、肉に味がつくようにそのままよく炒めます。
　4. 卵はよくときほぐし、薄く焼いて錦糸卵を作ります。（炒り卵でもよい。）
　5. アツアツのごはんの上に、３・４・５をきれいに盛り付けて出来上がり！！
　※具とごはんを混ぜて食べるとおいしいです。
http://www.city.fukui.lg.jp/d620/hokubu-k/hokuhokuresipi/bibinba.html

>>477
日本の学校給食で児童に韓国料理を食べさせるなんて日本人に対する差別であり暴行だ。

>>482
アメリカなら児童虐待で訴えられるレベル

>>471
駐屯地ならともかく戦地じゃ糸こんの入手は困難だろうから民間でのアレンジでしょうねぇ

>>474
四川火鍋のパクリじゃないか
画期的でもなんでもない

>>459
韓国人は何でも「し なければならない」なのだよね。
「美食は個人の趣味」が分からない。
そもそも韓国人に美食家がいない。

>>459
>韓国人が伝統韓国料理と呼んでいる料理は、そのほとんどが100年程度と歴史が浅い。
>新たな伝統料理を創作しなければならない

何言ってるのか自分でも分かってないんじゃないかコイツｗ
100年でも歴史が在りゃあ、新しくでっち上げるよかマシだろに。
韓国じゃ伝統の意味が違うのか？

>>486
>新たな伝統料理を創作しなければならない

すばらしく矛盾した言葉だな、おい。
韓国語ならこういう言い回しが成り立つのか？

>>486
つ【先ずパクる。次に起源が欲しくなる。】

>>485
あんたバカぁ？

韓国人が書いた「〜ねばならない」は「〜だったらいいな」とするのが鉄則だ。
しかも、その「〜だったら」には己の行動は含まれない♪

学校給食では、日々様々な献立が子ども達に提供されています。また、毎年、栄養教諭を中心として
新しい献立も考え出されています。これらの献立は、子ども達の成長に必要な栄養摂取だけではなく、
子ども達に楽しく、おいしく食べてもらう為に、様々な工夫を凝らしています。
では、そのたくさんの献立の中で、子どもたちに人気のある献立とはどんなものでしょうか。毎月の
学校からの報告の中から集計した 「人気のあった献立」 をランキング形式で紹介します。
「人気のなかった献立」もあわせて掲載していますので、どうぞご覧ください。

＜人気のあった献立トップ5＞
　1位　タッカンジョン （韓国風鶏肉の揚げ物）
　2位　牛肉のウエスタン風 （牛肉やじゃがいもを揚げたものと野菜をケチャップ味であえたもの）
　3位　ヒレカツ
　4位　あげぎょうざ
　5位　和風ハンバーグ

＜人気のなかった献立トップ5＞
　1位　豆とんじる
　2位　小魚の天ぷら
　3位　五色に （ひじき・にんじん・ごぼうなどいろいろな食材を使った煮物）
　4位　ひじきと油あげのにもの
　5位　他人とじ

「人気のあった献立」 では韓国料理の 「タッカンジョン」 がトップでした。
「人気のなかった献立」 では和風の献立名が並んでいます。「人気のあった献立」 と対照的ですね。
http://www.city.kobe.lg.jp/child/school/lunch/kyusyoku/ninki.html

>>468
10年前、弟が留学してたときサンタモニカでアイルランド系の婆さんの家に下宿してた。
出張ついでに訪ねると、｢アイリッシュシチュー｣と言って食わせてくれたのが、モロに肉じゃがだった。

弟は、｢あの婆さん、週に一度しか料理しないから、大鍋にあれを作って、
毎日同じもの食わせるんだぜ｣と溜息ついておった。

ガリガリにやせて帰国した弟は、｢日本のメシ飯は美味いなあ！｣と毎日一升メシを食って、
見る見るデブになった。

>>485
＞食通がいない

映画｢韓半島｣で一番違和感あったのは、政界の大物がグラス片手にワインの味を云々してたシーンだな。

日本のマンガからパクったネタか？ 食通・ワイン通ってのは最低数十年は贅沢の蓄積が必要なんだよ。
金持ちでも、毎日キムチばかりで麻痺した舌じゃ、ワインの微妙な味なんて分からんだろ。

>>490

�@ タッカンジョン （Dak kang jung）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=sP85-mmCwqM
�A タッカンジョンの作り方
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=ldN2dCTdAMA
�B 新浦チャム・タッカンジョン
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=bvL5NYG-JWo
�C 韓国式夕食会　（ブルコギ、タッカンジョン、スンドゥプチゲ）
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=7C_VnCpBvrU

>>491
オレがアメリカに留学したときは Apartment に住んで、朝は簡単なもの、
昼は大学の Dorm のレストランで食べ、夕食は自分でクックした。
（といっても、そのアイルランドのおばちゃん以上の手抜き料理）
週末はあちこちのパーティーに引っ張りだされ、せっせと飲み食いしてるのに、
友人たち （日本人ではない） が、「食が細いのは体の具合が悪いのでは」 と
真顔で心配するので、心配かけまいと無理に詰め込んだ。その結果、
瞬く間に体重が増え、鏡をみたら人相まで変わって愕然とした。
それ以降は節制して、帰国までにはなんとか人間らしい顔つきに戻した。

オレがいたところは広大な田舎だったが、Santa Monica のある LA は日本食材
がなんでも手に入る。弟さんはアメリカくんだりまで行って、「引きこもり」
だったのだろうか。

>>494
単に料理できない子だったんじゃあるまいか？

自慢じゃないが俺も１週間のアメリカ出張の
たびに２〜３kgは痩せて帰ってきたぞ。
どこのレストランでも本当に料理がマズかった。

接待、つーか本社の奴が一人で晩飯は寂しいだろうと
連れて行ってくれた店だからそれなりだと思うのだが。

いや、ID変えの妄想だろ

まぁ下宿だと、キッチンを自由に使えない事も在るだろうしなあ。
それに、料理ってやらん人はマジでやらんからな。

>>492
>ワイン通ってのは最低数十年は贅沢の蓄積が必要

ワイン通ぶるのは簡単だよｗ
権力持ってて誰も突っ込まないならなおさら。

>>491見たら普通は「良くも悪くも日本人だから」ちゃんと食べてたんだろ、と思うが

クックしたｗ

>>487
要は1年で作った創作料理を「1OOO年前から有った伝統ニダ」
と嘘吐くのが前提でしょう。

>>498
で、素朴な疑問なのだが、韓国にはまともな「韓民族系」ソムリエはいるのか？

>>486
アメリカの家具は、「100年でアンティーク」なんだよね。

ヨーロッパじゃあ、「認められてない」けどねｗ


まあ、「自分の民族の歴史で、１００年で十分」って思うんなら良いんじゃ無い？

ちなみに「京都」では「２００年」住んでないと、「京都人」じゃあ無いそうです。

そうかなあ。アメリカに何度か出張したが、金出せば美味いもの食えたなあ。
一寸安いレストランだと、塩味の豆の煮込みに味のないサンドイッチとか。
でも50ドル位のサーロインステーキは美味かったよ。ポートランドの新鮮な
生の魚介類とかもね。寿司レストランでカリフォルニアの日本酒飲んで
西海岸のキングサーモンの刺身とか。サンフランシスコの郊外のチノシティで食ったなあ。

>>500
でもツメが甘いからなあいつら。
ジャガイモとかキャベツとかトマトとか使った
１０００年の歴史のある伝統料理とか出して
くるんじゃあるまいか。

心配するな朝日が大絶賛してくれる。

>>502
東京は三代でいいようですね。
うちは三代以上前から今の辺りなんですが、江戸時代になると江戸ではなく下総の国になってしまうw

>>502
「このあいだの戦争」が応仁の乱だからなぁ

俺らの世代だと一年戦争だな

サザエさんじゃないよ？

>>505
＞東京は三代でいいようですね。

いつの頃から、言われてたんでしょうね？それｗ

まあ、「京都」は、基準には、できないでしょうけどｗ

>>506
外国人に説明したら、「狂っやがる」って、言うんじゃ無いだろうか？

良い意味でｗ

でわ、寝るｗ

>>502
WTO（の加盟国）の基準でも100年以上経ってりゃアンティークですけど？
WTO＝輸出する際の基準だから、国内で流通する分にはブロカントをアンティークと言おうが
その逆だろうが罰則はないが

>>509
まあ、かの国ではその１００年も危ない気がするが・・・

>>508
「三代続いた江戸っ子」というのは何かいかにも講談っぽいので、明治辺りでしょうかねぇ。
維新で地方から多数流入してきたことへの反感とかもあったのかもしれません。

へ〜　そうなんだ
江戸っ子は三代　浜っ子は三日　なんてのは、高度成長期以降のことかもな〜

>>512
とりあえず古典落語には出てきた気がする。
記憶が定かではないが古川柳の末摘花あたりにも
あったような気が・・・

>>499
アメリカにいたときは、日本人同士の会話で 「料理する」というのを
よく、「Cook する」 と言うものだった。ご当地 Japanglish かと思っていたら、
日本でもそう言うらしい。

・ クックするのは、たくさんの料理たちです。
　　http://ameblo.jp/ameshokuburger/theme-10050919215.html
・ タイライスをクックするときは私は少しバターをつかった。
　　http://sfpara.at.webry.info/201202/article_7.html
・ たまにはクックするのもいいもんですね
　　http://blog.livedoor.jp/modern_evolution/archives/51143057.html
・ 「ハントしてクックするんだ。ワニはとてもおいしいんだぜ」
　　http://wordworth.sblo.jp/article/53454883.html

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1214&f=politics_1214_004.shtml

『食品衛生法違反』、魚醤製造場を撮影した写真を公開した
(魚醤ではなくウジ虫醤である)。
http://honyaku.yahoofs.jp/url_result?ctw_=sT,eko_ja,bT,uaHR0cDovL25ld3MubmF2ZXIuY29tL21haW4vcmVhZC5uaG4/bW9kZT1MU0QmbWlkPXNlYyZzaWQxPTEwMiZvaWQ9MDAzJmFpZD0wMDA0MzkxMTM2

>>499
うん、弟も食べてはいたけど、ビタミンやカルシウムなどの栄養素が足りなかったようだな。
自分じゃ料理しないし。

>>512
大阪なら、ニダーさんでも来た瞬間から大阪人w

＞クックするのは、たくさんの料理たちです
これ読んで何も疑問を感じないのか…

＞「ハントしてクックするんだ。ワニはとてもおいしいんだぜ」
自分で貼ったものも読まないの？

私は日本人ですがすし屋ですがわさびなかわりにコチュジャン
ガリのかわりにキムチだたところ行列ができる店になりまじた

もうすこし　にほんごをべんきょうしましょう

〉〉516
大阪は商人気質の町だから韓国人みたいな内実の伴っていない見栄っ張りや空威張りは思い切り馬鹿にされる。一緒くたにしないで欲しいね。マジで。

日本食が世界的？
キチガイか

>>521
そうねたむな、朝鮮人！

料理に限らず、日本発で一流のものって、何も無いな。

>>516
>>520

韓国に行くと、「かって大阪で働いてました」 という人によく出会う。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1297157455/127

>>523
日本発で一流のものはいっぱいあるぞ。韓国人はよく見習え！
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=nyotaimori

>>523
日本発で一流のものはいっぱいあるぞ。韓国人はよく見習え！
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=penis+festival

オランダ・アムステルダムに北朝鮮料理レストラン
ttp://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2866786/8671920
従業員９人は全員北朝鮮人
料理は寿司とナムル
ttp://www.youtube.com/watch?v=wkOyL7d0snk

寿司？
哀れになってくるな。北朝鮮人のほとんどは寿司なんぞ
見ることも聞くこともなく一生を終えるというのに。

ゴチで韓国特集ニダ！

>>527
店員って北朝鮮政府のどっかの機関員なんだろうなあ……
ここで食事したらオランダ当局の尾行が付きそうだ

美味しそうというか、食べたいと思う料理が一つもなかった、ゴチ韓国特集・・・。

気になったこと
あの牛肉がA5ランク相当なのか？
口に入れるとダメそうな土的な物質を皿に盛っていいのか？
食材の価格がわからないけど、価格がボッタクリ？

どう見ても日本で食べたほうが安全安心美味しそう。

>>531
Ａ５ランクの牛肉って沖縄サミットの時にさえ
入荷しなくて仕方なくA４を出した位に貴重らしいが。

＜ヽ｀∀´＞　牛肉宗主国　ウリナラ独自の格付けに文句があるﾆｶ？

>>531
和牛のA5ランクに匹敵、ではなく
用意出来る一番上等なもの、という意味でA5ランク相当なのではないだろうか

相応の経験と手間と費用をかけてさえ簡単には出来ないA5ランク、
あちらで生産出来るとも思えないんだが

>>534
(´・ω・｀)
米国産牛肉か豪州産牛肉っていうオチだったりして。

番組見てないんだが、ｳﾘﾅﾗロケだったみたいだね。
ｳﾘﾅﾗ牛は口蹄疫でかなりの数が殺処分されたんじゃなかったっけ？
そんで、EUとのFTAで畜産業壊滅的な打撃受けてたと思ったけど…

ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332412566453.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414434397.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414685212.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414724724.jpg

>>537
(￣□￣；)



もうなんかどうでもいいやって乾燥（誤変換に非ず）しかないです。

>>537
え？
なに？ネトウヨの作った捏造コラ？
マジでこれ全国のお茶の間に？
罰ゲーム？

生食前提ｗの日本人に、素材の吟味で勝てる国は無い。マジで。
生食出来る素材は、自動的に最高の素材な事が多いから。
大した肉食の伝統も無いのに、本場肉食の外国で神戸牛が高級ブランドと認められたのを見ても分かる。

>>537
これを、「料理」として、認めてるんだな、韓国人はｗ

>>537
言葉もでないというか
これで世界化とか叫んでいるのかと思うと・・・・哀れ

>>527
(1) アムステルダムで北朝鮮レストランが開店
　　　http://www.youtube.com/watch?v=ura6bRY3uqo
(2) アムステルダムの平壌レストラン
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=7kGxYDSKXi8
(3) アムステルダムの平壌レストラン
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=Vtxm-nGCl1k
(4) アムステルダムの平壌レストラン - 歌謡 “Uriu Ujong” と “統一の架け橋”
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=dSIbBDaQjIw
(5) アムステルダムの平壌レストラン - 民謡 “珍島アリラン”
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=ZFm4PaIqEMM
(6) アムステルダムの平壌レストラン
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=piVuUF1lOlc
(7) アムステルダムの平壌レストラン - 歌謡 “パンガップスムニダ”
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=E-VF19IqQeM
(8) アムステルダムの平壌レストラン - “祝杯”
　　　　http://www.youtube.com/watch?v=Y9QJ1V84CVI

>>537
食い物より飾り物に目が行く…というかそちらにしか行かないんですが

こんな画像を全国のお茶の間に流して、
どうとも思わないのが今の日本のテレビ局ってことね。

ブームスレから転載
グロ注意

パスタ「会いたくなかった…」
http://www.age2.tv/up2/src/age5743.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5744.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5745.jpg

>>543
まあ、北朝鮮人が、北朝鮮料理を（自称だとしても）、「北朝鮮人が出してるって公言してる」だけでも、南朝鮮人よりは、プライドはあるんだなｗ

>>545
まさに、増すゴミ、だね

>>534
「和牛のA5ランク」 とは要するに脂肪まみれの肉.
牛に輸入飼料を無理やり食わせて肥育する。
和製フォアグラ。

>和製フォアグラ。

意図に反して誉め言葉になってねぇか？
フォアグラって三大高級食材だったような気が・・・

韓国大使館の中の人に抗議されてもおかしくないくらい、
韓国料理sageな番組だったわけだけど、テレビ局側は理解してないんだろうな。
今後事ある毎に画像付きで晒し者になるってことに。

無能な味方ってこういうことなんだなw

>>550
＞韓国料理sageな番組だったわけだけど、テレビ局側は理解してないんだろうな。

kwsk

>>546
キムチ・パスタの色々
http://www.youtube.com/watch?v=Wck2U7PH3KE
http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=kimchi+pasta&aq=-1&oq=&ei=UTF-8

537を見て韓国age番組と思えるかい？

>>551

537を見れば一目瞭然。
これが自称韓国高級宮廷料理ってんだから
普通はどれくらい酷いんだって話ですよ。

ちなみにブームスレでもうネタにされてる。
明日には相当に拡散してるだろうてw

>>554
「そんなこと」も、理解できなくなったのか。増すゴミｗ

>>546
そんなゲロパスタが4000円とか・・・。

フランス人の韓国料理に対する指摘がおもしろかったよな

焼肉は料理ではなく調理法って確かにそりゃそうだ

>>537
どの部分が食べられるんです？

フランス人の韓国料理評価的確杉ｗｗｗワロタｗｗｗ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1332256473/l50

↑番組HP見てもよく分からなかったんだが、これマジで放送されたのかな？

　ウリはスパのＴＶでこの番組を見てたんだが、近くにいたおじいちゃんがこんな一言。

「……何だぁ、何で朝鮮メシがこんなに高いんだぁ」

　真理だよなぁ（笑）

>>537
携帯から見てるせいかな
「おじいちゃんの住む田舎に遊びに行った都会の子供が、
　そこで知り合った子供達との思い出に拾ってきたガラクタや河原の石や木の枝を、
　大切に大切に箱に納めた夏休みの思い出」
みたいなものにしか見えないんですが

どこに食べられるものが……？

あ、>>558へのレス

きっと実況は凄いことになってたんだろうなぁw

済州島　菜の花祭り　(2012 제주 유채꽃잔치)

期間　201年.4月20日〜29日
主催　済州市 / 済州市観光祭り委員会
紹介
　韓国で最も早く春が訪れる済州島では、2月末から黄色の菜の花が咲き始めます。
　春の間中、済州島全域を黄色に染めるこの美しい菜の花をテーマにした祭りが
　4月に開かれます。毎年数多くの観光客が訪れる済州島の代表的な祭りの一つで、
　様々な体験イベントや公演も開かれます。また、周囲には注状節理、パシフィックランド
　のような観光地もあります。

http://efestival.yonhapnews.co.kr/efestival/v/index.jsp?vgnextoid=078e8de3b9ab6210VgnVCM1000005106010aRCRD&vgnextchannel=d70857ac13e2a010VgnVCM1000005106010aRCRD

済州島の花の便りは、2月は梅、3月は菜の花。

広大な菜の花畑は、先に案内したとおり、城山・日出峰一帯や、
大静邑の龍頭海岸・松岳山一帯だけれど、済州島の中を車で走ると
小さな菜の花畑にはいたるところで出会うことができる。

なので、まるで3月から4月は済州島が黄色く染まるような景色！

そしてまもなく例年4月初旬〜中旬頃にやってくるのが桜の季節！
桜の満開にあわせた旅行計画はなかなか難しいので、これは
偶然に期待するしかないかも？

・・そこでオススメしたいのが、済州市内。

済州市の中心部で開かれる「桜祭り」は、時期的に、菜の花畑も
一緒に楽しむことができる。

なので、桜に出会えることを期待しつつ、菜の花は安全パイとして
おさえておける確実スポットかも。済州国際空港からすぐ近い場所に
位置しているので行動もしやすい。

ちなみに、桜の鑑賞スポットは、この祭り会場よりも、‘典農路’という通りや、
総合競技場、済州大学前などがオススメ。特に‘典農路’は、桜のトンネルを
抜けることができるので、ぜひ、車で走ってみることをおすすめします！

　○ http://www.youtube.com/watch?v=aAu9iYIGPO8
　○ http://www.youtube.com/watch?v=BqYYDDTfk4k

そう言えば以前紳士蟻氏に南鮮では菜の花を食べるかという質問をしたら
おそらく食べないという回答だったんだが、済州島辺りはまた文化が違うから
菜の花食べるのかなぁ…

唐辛子胡麻油ニンニクコチュジャンなんかで味付けしたら、
せっかくの菜の花の風味がぶち壊しだろｗ

梅の花や菜の花の季節には、やはり、それを食する味に出会うのが一つのおすすめポイント！

そこで、済州島の郷土料理・ピントック （빙떡） はいかがでしょう？ ピントックは、そば粉の生地を
薄く平たく焼き、そこに味付けした千切り大根をのせて巻いて食べる軽食。済州島版クレープと
表現できましょうか。

初めて食べた時には 「味がない」 と思ってしまうかも。大根の味付けもとてもシンプルなので、
ほんとうに素朴な味なのです。でも、これ、自然の味というか、なぜか病みつきになる！

このヌボーっとした感じのピントックを口に入れて噛むと、濃い味になれてしまっている口が、
ピントックの素朴な味を必死で探すというか。表現が難しいのだけれど、これぞ昔ならでの味！
みたいなものを感じることができて、なかなかオツです。

そして、梅のシーズンには梅入りピントックを食べたいもの！ 梅を入れた薄紅色の梅入りピントックは、
シーズンならではのものなので、「梅の時期＋済州島」 というダブルの“限定食” （＝梅入りピントック） を、
ぜひともご賞味あれ。

菜の花も、シーズンには、見る他に食でも楽しみましょう。こちらは、小皿料理などに菜の花料理が出てくるので、
気軽に味わえるはずです。唐辛子を入れたピリ辛の味付けで食べる菜の花など、ぜひ、韓国らしい、
一風かわった味を楽しんでね ！

http://www.youtube.com/watch?v=SJS0bp6Lwt8

>549
　というか、和製フォアグラはあん肝にこそ相応しいと思うのだが。
　天然物であるという点を除いて、だが。

　少なくともフランス人はあまりアン胆食わんのじゃなかったっけ。

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
韓国メディアの多くも、「（給食費が払えず）飢えている子どもがいるのに、
韓国料理の世界化を推進」と批判した。（編集担当：金志秀）

ヘルプアニマルズ　韓国犬肉
http://www.all-creatures.org/ha/kaps.html

しかし昨日の番組は酷かったな。
ああいうののフォローさえしないキョッポは本当に能無しだわ

>>537
あちこちで見るけど、石つぶてみたいのはなんなの？

中々注文を取りに来ない店員に、イライラして火病をおこした客が投げるため？

隣のテーブルの客と言い争いになった時の決闘用？

何だかこの石にには沢山の使い途があるみたいだ。

>>573
ｲﾙﾎﾞﾝの高級懐石料理をパクるには、まず石が重要ﾆﾀﾞ！



･････････････なんじゃね？
割と本気で。

>>574
不思議におもわれてるだけのにょうな



みんなで石の使い方を考えてみようw

やっぱ、

ほかの客からレイプされそうになったときの護身用

なんでね？

(´・ω・｀)
ホールが勝手なことをしたときのために、お客さんに反撃用のブツを・・・ってなことは？

>>573
実況では結論が出ているようだw




374 名前：日出づる処の名無し[sage] 投稿日：2012/03/22(木) 21:44:47.43 ID:mqb1UWkN [2/3]
>>358
放送は見なかったけど、気になって実況スレ見てきた。
なんじゃこりゃあぁぁぁぁぁぁｗｗｗ
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332412566453.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414434397.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414685212.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414724724.jpg

420 名前：日出づる処の名無し[sage] 投稿日：2012/03/22(木) 22:34:17.16 ID:3YA8XEjR [9/9]
>>415
はあー、やっと解った懐石料理を真似ようとしたんだ。
でも、意味が解らないから取りあえず料理の中に石を置いたのか。wwww


421 名前：日出づる処の名無し[sage] 投稿日：2012/03/22(木) 22:36:15.98 ID:EAFDJCaU [6/8]
>>420
ああ、懐「石」ってこと？
脇差をほんとに腕の付け根のところに挟んだ両班の写真があったけど、
あれと同種ってことか。

古の時代に戻りたいから石つかった。

>>578
すげえ、理解の限界を超えてる…。

ここまで壊滅的に文化が存在しない民族ってのもある意味すごいな。

少し前にあった「砂混じりの蕎麦」みたいなものかｗ

海原雄山先生だ！
海原先生なら・・・きっと・・・

>>582

　「店主を呼べえぃ！！」

二番目の写真の料理は、もはやどれが食べられる物なのかわからんな…
他のはかろうじてわかるけどもw

葉っぱに載ったマンドレークを右上のガラスの器内の蜂蜜につけて食べるらしい。

四番目の写真は栽培に失敗してカビが生えたままにしている出窓に放置されがちな
観葉植物（リュウノヒゲか一年草）植木鉢。

>>578

これって、部屋の中に居ながら拾い食いの気分を味わえる料理ですか？

ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414724724.jpg

これを見て「生命の強さを感じる」日本人は、ほとんどいないと思うんだが。

>586
ちゃんと面倒を見ていたらばこうなってたかもな
ttp://park12.wakwak.com/~pusai/tmtop01.htm
ttp://park12.wakwak.com/~pusai/sekai/separt/tm1.jpg

高麗人参サラダに宮中ミルク粥など、サミット昼食会は９種類の伝統食コースで
http://japan.donga.com/srv/service.php3?bicode=020000&biid=2012032284358
実際、料理を目にしたところ、前菜料理がユニークだった。白い皿に、小指ほどの香草と高麗人参の
サラダや春野菜のロール、蔓人参のカンジョン（もち米のご飯を乾わかしたものやゴマ?豆を炒ったも
のなどを水飴で固めた菓子）が出された。李取締役は、「少しずつ、食べ物を出して味見する『サンプ
ラースタイル』が世界中で流行っている」とし、「各料理の量は少なめにするものの、韓国食本来の味を
感じることができるよう、努力した」と主張した。

香草と高麗人参のサラダは、一口で食べられる大きさだ。実際、味見してみたところ、ただの苦味では
なく、新鮮な苦味が感じられた。オイル酢で、西洋人らには馴染みの薄い苦味を無くしたからだ。蔓人
参のカンジョンは、見かけは洋食に似ていたいが、かめばかむほど蔓人参の香りがした。

宮中ミルク粥や三色チジミ、海産物チャプチェ、韓国牛炭火焼きカルビへと続くコースの中で、
とりわけ「グローバル化」に気を使ったメニューは、ほかならぬデザートだ。李取締役は、「韓国
食の弱みと言えばデザートだが、外国人らは特に、餅の食感をあまり好まない」と主張した。か
りっとしているわけでも、柔らかいわけでもなく、口の中にくっつくような食感には馴染みが薄い
からだ。そのため、ケーキと同様の感じのするズンピョン（米の粉にマッコリを加え一晩発酵させ
た後、クリ?ナツメ?松の実などを入れて蒸した餅）を入れた。ズンピョンとは、マッコリで発酵させた
伝統的な餅だ。同様に、一口サイズで味見をすると、香ばしいパンのような味がした。

ついにキムチと犬食の起源が発見される！

【キムチの起源】
昔、日韓併合時代に韓半島に一軒の駐留中の日本人軍人の家がありました。
その家には番犬が居たそうです。
そして食事の度ごとに白菜漬けと一緒に残飯を出していました。
ワンちゃんはそのご飯を美味しい、美味しいと食べていたそうですが。
それを見ていた飢えた汚らしい人間ヒトモドキが食事の度にその家に集まるようになってしまいました。
ワンちゃんはそのヒトモドキを哀れに思って食べ残しを与えていたそうです。
残飯は時間が経っていたので腐って異様な臭いを発していました。
ヒトモドキは添えられていた白菜漬けに唐辛子をまぶして、
その臭みを消して食べることを奇跡的に考え付きました。
これがキムチ発祥の起源だそうです。

【犬食の起源】
そのヒトモドキはエサを分けてもらうときはワンちゃんにホルホルしていたのですが、
すぐにその恩を忘れ、ワンちゃんを抹殺すれば、
エサは全部自分のものだという邪悪な念を抱くようになってきました。
そして、そのヒトモドキは、ある日恩を受けたワンちゃんを殺して食べてしまいました。
これが最初の犬食の起源だそうです。

限りなく真実に迫っていますが、嘘だから信じないでねｗ

【話題】 ネット掲示板が放送直後から大荒れ 「日本テレビのぐるナイに出てきた韓国料理が酷かった」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1332478243/

>>590
＞味見してみたところ、ただの苦味ではなく、新鮮な苦味が感じられた。
＞オイル酢で、西洋人らには馴染みの薄い苦味を無くしたからだ。

苦いじゃねえかｗ

ASEANで出された韓国宮廷料理
ttp://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/0/2/02603d09.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/9/1/915a7f3e.jpg
ttp://blog-imgs-24-origin.fc2.com/b/b/y/bbynews/Korean+royal+cuisine1.jpg

ホワイトハウス晩餐会（全米知事会・第一級レベル・ブラックタイ着用義務）
厨房
ttp://www.zimbio.com/pictures/SfYvROERntE/White+House+Hosts+First+Black+Tie+Dinner+National/A168ucqMxUq

現在のホワイトハウス首席調理人はフィリピン系アメリカ人Cristeta Pasia Comerford
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Cristeta_Comerford
ttp://georgewbush-whitehouse.archives.gov/news/releases/2005/08/20050814-1.html

何にでも花を入れる韓国の高級料理（自称）ｗ
野菜や果物の飾り切りすら作れない高級料理店（自称）
しかも激高！
http://www.age2.tv/up2/src/age5735.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5736.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5738.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5739.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5740.jpg

高級料理店（自称）で使われるフライパンがｗｗｗ
http://www.age2.tv/up2/src/age5737.jpg

なんかもう絶望的にセンスが無いｗ
http://www.age2.tv/up2/src/age5741.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5742.jpg

パスタ「会いたくなかった…」
http://www.age2.tv/up2/src/age5743.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5744.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5745.jpg
http://imagex.navi.com/seoul/food/menu_img/201203/menu_3456_sum640_1331600989.jpg

器が植木鉢ｗｗｗｗｗｗｗ
韓国人以外では絶対出てこないであろう発想ｗｗｗ
見た目がセンスない上に不味そう
http://www.age2.tv/up2/src/age5746.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5747.jpg

上戸彩もでたテレビの企画だったのね。


【TV】「想像以上に汚い器と盛り付け」「盆栽食わせるつもりか」“ぐるナイ”で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332478063/


【TV】「想像以上に汚い器と盛り付け」「盆栽食わせるつもりか」“ぐるナイ”で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に★2[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332483456/


【TV】「想像以上に汚い器と盛り付け」「盆栽食わせるつもりか」“ぐるナイ”で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に★3[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332486750/

韓国人が得意気に日本のうどん作っているよ
ツッコミどころ満載ｗ
http://www.youtube.com/watch?v=lembTQLjhPY

>>597
まさかとは思うが……

5 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん 2012/03/23(金) 16:14:05.55 ID:Rdi3d7wm

http://www.age2.tv/up2/src/age5739.jpg


つけダレに毒のある花を浮かべるな！！




この器に浮いている花は　園芸品種のプリムラ　ジュリアンだと思うんだけど
この花ってサクラソウの仲間で触るとかぶれたりする毒があると思うんだけどさ
食べ物に浮かべちゃうってどうなのよ

黄色いのはマリーゴールドじゃないかと思うけどマリーゴールドも大丈夫なのかね
まぁ奴らが好きそうな色具合だとは思うけどノウタリンはさすがなんも考えてないのかね


プリムラジュリアン↓
http://bit.ly/GHLhCi
http://bit.ly/GLaF8k

かぶれる注意↓
http://www11.ocn.ne.jp/~kyouwa/hana_saiziki_juriana.html

もう土人の韓国人は高級料理なんて夢見るな
もともとのB級料理のままでいいじゃないかw

まあ、何というか全体的に「ボロい安宿が無理して出した高級（笑）料理」って感じなんだよなぁ

(´・ω・｀)
B級料理って、素材が安上がりだけど、作り手の創意工夫でうまかったり、くせになる料理でしょ。

韓国料理がそもそもB級といえるのか？どうかすら、最近、疑問が・・・。

まあ、毒を喰らってもどうてことはないと思っていそうですね。

しかし、料理に添える花は食べても大丈夫なのが日本の常識ですが
それが通用しない人々もいると云うことですか。

美食大国の日本と中国の間に挟まれながら
これほど食の美が発達しなかったって
ある意味凄いなw

白マグロと称してワックス食っちゃう族ですから。人種じゃないかも。

【テレビ】「ぐるナイ」で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に 「想像以上に汚い器と盛り付け」「貧乏くさい」「ボッタクリ価格」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1332480825/

【テレビ】「ぐるナイ」で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に 「想像以上に汚い器と盛り付け」「貧乏くさい」「ボッタクリ価格」★2
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1332492954/

芸スポにもあった。
7，200円のが一番面白い。
どれがくえるのかわかんねえw


＞関連画像
＞
＞3800円
＞ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332412566453.jpg
＞7200円
＞ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414434397.jpg
＞3500円
＞ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414685212.jpg
＞2600円
＞ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/k/s/dat1332414724724.jpg

>>606
あれは白い根っ子(朝鮮人参)をガラス器の薬味と左上の四角いところに入ってる蜂蜜で食べるらしい

918 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん sage 2012/03/23(金) 18:11:52.48 ID:TJmUr+DS
貼り方間違えてた、こうか？
あまり違和感がないや。
http://www.age2.tv/up2/src/age5750.jpg

それみたことかｗ
こういうことは知らんぷりするキョッポ惨めですね

反日原作「美味しんぼ」の海原　雄山
「韓国料理だから美味い！！見た目で判断する奴は人間の屑だ！！」

>>591
＞ケーキと同様の感じのするズンピョン（米の粉にマッコリを加え一晩発酵させた後、クリ?ナツメ?松の実などを
＞入れて蒸した餅）を入れた

えーっと、酒饅頭？

スアマにも近いようだね。
米粉の蒸しパンを作ろうとして失敗したものを想像すればいいのかな

「外郎」みたいなもんか？

ＢＳジャパンのうじきつよしの韓国情報番組で、コンガルパンというのが紹介
されてたんだけど、日本と同じポルトガル語表記の「パン」だから、韓国のパンは
併合時代に日本から伝わったのね。どうでもいいけど。

あと、釜の内側に貼りつけて焼く饅頭が珍しいと大評判なんだって。台湾の胡椒餅や
ウイグルのナンとか、なんか宗主国様の劣化コピーしか無い感じ。あと一番
おぞましかったのは韓国人のファッションがどいつもこいつも日本と瓜二つだったこと。

Direct 8 - Le site officiel de la chaîne de télévision - Live et Replay
http://www.direct8.fr/

フランスのTV局「Direct 8」の料理紹介「UneTable dînant Mondiale」が、
1月に放送した韓国料理回が、韓国料理を的確に評価していると話題になっている。

lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
llllllllllllllllllllllllll／￣￣ヽlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
lllllllllllllllllllll /　　　　　　ヽllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii　人　そ　ト　|iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii|　間　こ　ン　|iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|　終　で　ス　|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|　了　　　ル　|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|　だ　　　飲　|:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:
;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|　よ　　　ん　|:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:
;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|　　　　　 だ　|:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:
;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|　　　　　 ら　|:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ、　　　　　 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
:. :. :. :. :. :. :. :. ‐‐--‐‐':. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :.
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :　,.‐- 、 : : : :
　　　　　　　　　　　　　　　　　　廴ﾐﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　／//¨' ､
　　　　　　　　　　　　　　　　 y':;:;:;:/⌒i!
　　　チョッパリ・・・　　 .　　�J:;:;:;:;};:;:/;},
..　　　　Λ＿Λ　　　　　　　t`'---‐';:;:;:l
　　　　<丶｀Д´>　　　　　　　 7;:;:;:;:;:;:;:;「
　　　　ﾉ4　(⌒i　　　　　　　　.}:;:;:;:;:;:;;/
　　　/..,__彡{, |　　　　　　　　　`i:;:;:;:;:;}
　　 （　　.ミi!} l､　　　　　　　　　.」:;:;:丿
　　ｸｭ二二`Lっ)　　　　　　　　`==='

番組冒頭で代表的な韓国料理として「キムチ」「焼肉」「ビビンバ」が紹介されたが、
各料理について仏国内で街頭アンケートを行った結果、以下の様に評価された。

「キムチ」
・辛い
・生ごみ臭い
・ヨーグルト（乳製品）が腐った味がする

「焼肉」
・料理ではなく調理法
・彼ら（韓国人）は屋内でBBQをするの
・ソース（付けダレ）の味しかしない

「ビビンバ」
・彩り綺麗なのにかき混ぜるのが気持ち悪い
・温かかったり生温かったり、料理として可笑しい
・これはパエリアだ。 　　　

>・これはパエリアだ。


パエリアに謝れ！

全般を通し韓国料理は批判され続け、
最後は「韓国料理は原始的。料理とは呼べない。」と評価され番組が終了した。 　　　

韓国の場合、原始的なのは何も料理に限った話でもないからなぁｗ

石焼ビビンバが唯一旨いと思った。
家ではあれは作れん。
でも牛丼のほうが好き。

ビビンバはともかく石焼って日本発祥だぞ

>>618

　(1) 「特製まぜ麺」、 「アブラ増し」
　　　　 http://www.youtube.com/watch?v=w23jGmXvkIg
　(2) 「濃厚　味噌まぜそば」
　　　　 http://www.youtube.com/watch?v=XggtCIy_B3o
　(3) Dのランチ　「特製まぜ麺」
　　　　 http://www.youtube.com/watch?v=yVFL_fpvStA
　(4) 「明太マヨ和え麺」、 「大盛りまぜ麺」
　　　　 http://www.youtube.com/watch?v=AQGJ1VPU9sc

　
「罵詈雑言ごっこ」 がにぎわってるなぁ。
でも、食い物はキムチとビビンバしか登場しないのはなぜだろう？
　

野趣あふれる韓国のヌタウナギ料理
http://www.youtube.com/watch?v=TWM7WUCqqR0

>>615
フランス人は、韓国料理のあの見た目からまず受け付けないんじゃないかと思う。

韓国の焼き肉も現在は日本発祥の調理器具を使っているけど、
それ以前はどんな調理器具を使ってどのような場所で調理していたのか
知ってる人がいたら教えて。

>>628
焼き肉ならそれ以前は無かった

魯山人が総督府で仕事してた時
かろうじてマシな牛肉を毎日食ってたらしいが、どんな調理してたんだろうな
ちなみに半年で食い飽きたらしい

日本で焼き肉を調理しやすくするように調理器具を発明
　　↓
韓国で日本発祥の調理器具を使用して焼肉をパクる

ということでFA？

ついでにジンギスカンのタレ漬け肉もパクったﾆﾀﾞ

ニンジンナムルを載せたピリ辛韓国風 「赤いいなり」 が１位 - 　
豊川いなり寿司フェスタ、創作いなり20種近くの食べ比べ選手権

豊川いなり寿司フェスタが20日、豊川市の豊川稲荷境内で開かれ、食べ比べ
選手権で今年の豊川いなり寿司ナンバーワンにヤマサちくわの里の
「赤いいなり」 が選ばれた。

選手権には、市内12店舗が工夫を凝らした創作いなり寿司を出品。 来場者の
食べ終わった箸による投票で順位を決めた。

赤いいなりは、ごま油で炒めたニンジンナムルをいなり寿司に載せたピリ辛韓国風。
酢飯にラー油を加え、インパクトのある味に仕上げた。

同社商品企画室のメンバーが20種類近くの創作いなりを提案。役員らの
審査で数種類に絞り、さらに議論を重ねて知恵を出し合い、完成させた。
表彰された清水彰規営業推進室課長は 「幸せいっぱいで感無量。
団結力の勝利だと思う」 と笑顔で話した。

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1332402283/l50

>>633
> 酢飯にラー油を加え、インパクトのある味に仕上げた。

ラー油って中華料理の調味料じゃないか。しかも酢飯にラー油って…不味そう。
最近テレビや雑誌の料理で、ラー油や豆板醤混ぜて韓国風名乗ってるのがあって
図々しいなあと思う。四川料理はウリナラ起源ﾆﾀﾞ！か？

>>626
韓国の魚市場を歩いていると、こっちの生簀にもあっちの生簀にもヌタウナギが
ごにょごにょとうごめいています。

「アナゴみたいなものかな」、と思って通りすがりにちらっと眺めたら、若い
はつらつとしたアジュンマ （おばちゃん） と目が合って、「食べてかない？」
と声をかけられました。人懐っこい笑顔につられて、ついふらふらと屋台の椅子に
座りました。アジュンマは生簀から何匹か取り出し、甲斐甲斐しく調理して、
鍋で軽く炒め、皿に並べてテーブルに置きました。テーブルの上のガスコンロに
金網と Al フォイルを載せて、それであぶって、コチジャン味噌をつけて食べました。

う、これはアナゴとはちがう。硬いし、うまいものではない。いや、まずい。
「注文しなければよかった」 と思いながらも、そこはいつもの貧乏旅行でしみついた
ケチンボ根性で、「せっかくだから」 と結局みんな食べたら、いつまでも胸に
もたれます。

これまで韓国では目につくもの、人に勧められるものは片端から食べてきましたが、
ヌタウナギだけはどうしても好きになれませんでした。韓国人はヌタウナギが
大好物らしく、あちこちでさもうまそうに食べています。聞くところによると、
国産では需要をまかなえず、日本から大量に輸入しているのだそうです。

http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/korea/1241160557/137

【韓国】核サミット晩餐会に「五味子ワイン」、乾杯酒は「ソンマッコリ」を選定[03/21]
ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332309798/

首脳級５８人のための２６日の夕食と２７日の昼食は会議中であることを勘案し、軽く準備される。 サラダ−スープ−ステーキ−デザートのコースだ。
配偶者のメニューのほうがむしろ多い。 キムチチヂミ、緑豆チヂミ、チャプチェ、宮中神仙炉のほか、韓茶と韓菓が準備されている２７日の昼食がそうだ。

夫妻が一緒にする２７日の特別夕食会は、口だけでなく、目・耳も楽しめるように企画されている。
豆腐料理、炭火カルビ、春野菜ピビンパなど韓食が用意されている。

続く文化公演では歌手パク・ジョンヒョンが「より平和で安全な世界」をつくろうというメッセージを込めた
首脳会議テーマ曲「ピースソング（Ｐｅａｃｅ　Ｓｏｎｇ）」を歌い、韓国王室の伝統音楽「寿斉天」が宮中舞踊とともに演奏される。

↑日本からキャベジンと正露丸をお届けしたほうがいいと思う。

首脳にはサムスン電子のタブレットＰＣ「ギャラクシータブ」が贈呈される。 ギャラクシータブの裏面には螺鈿漆器が使われる。
↑生乾きのウルシオールでアレルギー被害が出なければ良いが…

>>628
漠然としすぎ

高句麗時代なら竹串に刺して直火で炙った
高句麗はワイ貊の国なので「貊炙」の名で礼記に出てくる

高麗時代に元の影響で仏教の肉食禁が薄れた辺りだと
モンゴルの調理法が元の皇女降嫁と一緒に高麗宮廷へ伝わってくるが、
モンゴルの信仰で肉の油を火に落とすと火の神が怒るということで
花粉を塗って焼くとか油を落とさない工夫がされる

この辺は李朝まで社会上層では調理法が伝わってるが
串焼きについては18世紀末に鉄網が作られて串に刺さなくなったそうだ（「林園十六志」）
明治の宮本小一ももてなしに牛肉が出たと書いてるが、腐敗臭がしたとある
フライパンの親戚みたいなのもあったようで、「飲食知味方」の巻末に図があるから一読されては？

高級コリンチフルコース
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/7f2a87bfbdac9ffb_S.jpg
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/f389981241990e64_S.jpg
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/7fb158c48b1b60d1_S.jpg
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/2550463d6b482a76_S.jpg
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/107331eb5d3c65e1_S.jpg
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/d1dce6241051b914_S.jpg

締めの高級韓菓子
http://imagez.navi.com/images/templates/SEOUL/1015557/6383c43eb3039cea_S.jpg

【米国】韓人密集地域で刺身レストラン開店ラッシュ、「戦国時代」に突入(ニューヨーク)[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332517256/

1 蚯蚓φ ★ sage 2012/03/24(土) 00:40:56.11 ID:???
http://ny.koreatimes.com/photos/NewYork/20120322/1sasi2%20copy.jpg
▲最近、韓人密集地域に和食店が続けて開店し競争が熾烈になっている。一月前、開店したべイサイド・フェト
ラン（訳注：フェは刺身。刺身レストランを意味する造語か誤記）で韓人らが刺身を楽しんでいる。

ニューヨーク、ニュージャージーに刺身レストランが開店ラッシュになっている。年末、フラッシング近隣だけでも
新しく開店または、開店を控えた刺身レストランが5店を越える。これらの中の一部は既存レストランとは差別化され
たアイデアで客確保に必死で新鮮な風を起こしている。
（中略：各店舗のサービス紹介）

このように刺身レストランが開店ラッシュになっている理由は人種を問わず和食が人気を呼んでいるところに、韓人
たちに刺身マニアが多いからだ。良いうわさが広がれば常連確保に有利だという。また、景気回復に期待する心理が
開店を促しているというのが業界関係者たちの分析だ。
‘AFRスシヴィレッジ’のナム・キチャン社長は「少ない投資費用で始められるという長所と共に、こ
れから景気回復すると見るため」と開店ラッシュの理由を説明した。

現在のニューヨークとニュージャージーの韓人密集地域内の刺身レストランは20店余りに達する。
一方、一部ではこのような刺身レストランの開店ラッシュに対する憂慮の声もある。経験と市場調
査がなければ危険ということだ。ニュージャージーで開店を準備中のソ・ギョンホ社長は過去アッ
プステート、ニューヨークで開店して特別な成果なしに店を渡したことがある。

彼は「ひとまず韓人を主要相手に営業をするなら制限された市場で激しい競争をしなければなら
ないから経験とノウハウを持って開店を準備しなければならない」として「徹底した市場調査後、他
人種の市場に視線を転じれば、もう少し安定した収益を上げることができるだろう」と付け加えた。
http://ny.koreatimes.com/article/718983

棄民は刺身をバカにしてたな(笑)

>>635
それはチョン料理法がカスだからだよ。背ひらきにしたウナギは「蒸し上げて
強い脂を抜き」やわらかく焼き上げるのが江戸風なんだ。
日本でも丸焼きに山椒味噌で食うのは労働者階級の食い方だった＞ウナギ
韓国には池波正太郎みたいな粋で趣きのある小説などないからな。食も文学も
劣等極まりない。

>>615
日本食の放送とか見てみたい

>>641
こんなとこで良ければ

http://www.youtube.com/watch?v=-eV-NYKbak0
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11071199

>>592
>>623
>>628
>>631
>>632
>>634

「起源マニア」 、 「発祥フェチ」 や 「パクリきめつけ屋」 の書き込みはどれもワンパターンで退屈だな。

世界が認める中華料理と和食の直ぐ隣にあるはずなのに、なんで朝鮮料理って世界最底辺なの？

>>639
韓国人経営ではアメリカ人経営の日本食レストランに
絶対敵わないよ。
http://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

>>644
「プロの料理人（男性）がいない」と言う事でしょう。
韓国料理とは「女性が作る家庭料理」でしかない。

>>639
＞韓人密集地域に和食店が続けて開店し
なんで、韓食じゃあ、ないんだよｗ

>>645
ああ、ここ、最悪だったわ。
「何処が和食？」って、思った。

>>647
ベニバナってデヴォン青木の親父が経営するチェーン店じゃなかったか？

>>640
韓国料理って本当に手間かけてないなーって感じ。食材もただ切ってるだけだし、
下ごしらえなんて観念もなさそう。

ゴチに出てきた野草チャプチェ、モヤシの下処理（根を切る）してないんで、
見た目が根っこ混ざってるみたいで汚い汚い。家でｶｰﾁｬﾝが作った料理ならいいけど、
それで2000円も3000円もボるんだから下ごしらえくらいしてみろよ、って思う。

10年ほど前に韓国の観光農村行ったんだけど、そこで出された焼肉は美味しかった。
豚肉を鉄板じゃなくて大きな焼いた石で焼いて、結晶化した塩をふって食べる。
その農場産のマッコリとともに。
素朴で美味しかった。

で、お土産屋でマッコリを探してみたんだけど、全然味が違ってくどい･酸っぱい･不味いお酒しかなかったから買わなかった。
うまいこと作れば美味しいんだろうな。

まず質を上げないと
ボッタクリしているうちはだめ
>>650
韓国の観光農村行ってみたいですね

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1214&f=politics_1214_004.shtml
韓国、食べ残しの使い回し率50％、食品から大腸菌、黄色ブドウ球菌も ...
http://ameblo.jp/pepsicoara/entry-11027854853.html
『食品衛生法違反』、魚醤製造場を撮影した写真を公開した
(魚醤ではなくウジ虫醤である)。
http://honyaku.yahoofs.jp/url_result?ctw_=sT,eko_ja,bT,uaHR0cDovL25ld3MubmF2ZXIuY29tL21haW4vcmVhZC5uaG4/bW9kZT1MU0QmbWlkPXNlYyZzaWQxPTEwMiZvaWQ9MDAzJmFpZD0wMDA0MzkxMTM2

キョッポがどれだけ取り繕うと話を摩り替えようと、
537が韓食の真実だからな。

韓国料理の素晴らしさを堪能しました。
http://v.youku.com/v_show/id_XMzY5ODcxNDA4.html

>>636
日本から逝くのがどうせ売国民主党のヤシだから、いくらでも腹を壊してくれ

>>640

そもそも日本国内ではヌタウナギ（盲鰻）は食用としてほとんど消費されません。
ヤツメと同じように加工する場合もあるようですが見たことがありません。

>>651

農村体験旅行 「ファームステイ」 を楽しんでみる

韓国旅行の新しいテーマが登場した。韓国の農業協同組合の農村体験ブランドである
ファームステイ (Farm stay） がその主人公だ。 農家で宿泊して韓国ならではの農村を
体験して、地域の文化体験と周辺観光地はもちろん、村のお祭りまで楽しむ農村と文化、
観光が結びついた独特の体験旅行。 韓国ならではの情緒たっぷりの農村で、
固有の文化に加えて健康にまでなれる本当のウェルネス旅行・ファームステイの
魅力に迫る。

　1. 京畿道利川プレミマウル
　2. 忠清北道丹陽ハンドゥミマウル
　3. 全羅北道南原タルオルムマウル
　4. 慶尚北道金泉 イェンナルソムシ村
http://home.koreapr.jp/4668

利川陶芸村へ行く町角で会う利川米飯 （イチョンサルパプ） 定食も必須コースだ。
利川米飯定食は朝鮮時代の当時、刈り取った米を王様に進上した進上米の味を
楽しむことができる利川最高の美食コースで、韓国最高の食卓を満喫できる
珍しいメニューだ。

利川米飯定食を前にすると目が先に驚く。おかずの数は30種類余りを越え、
キムチの種類だけでも白菜のキムチ、キュウリのキムチ、水キムチなど
４〜５種類にもなる。韓国伝統方式そのままで焼いた豚肉とプルコギに加え、
利川地域で直接栽培された多様なナムルと、見るだけでも美しい色とりどりの
ジョン （小麦粉をつけて焼いた料理） が大きな机の上にいっぱいに載せられる。
あまりにも多くのおかずが出されるので、食事を終えるまで、手をつけることが
できないおかずがあるほどだ。

小さい石の釜に、一食分ずつ真心を込めてご飯を炊き、出してくれるのも
利川米飯定食ならではの特徴だ。注文が入ってくるたびに個人別石釜にて
ご飯を炊き、出された石の釜のご飯は別の器に取り出し、その石の釜にお湯を
注ぎおこげを作る面白味もかなり良い。 価格は１人基準1万 5000ウォンから
3万 5000ウォンまで。

http://home.koreapr.jp/files/attach/images/73/811/005/%EC%84%9C%EB%B8%8C05-%EC%9D%B4%EC%B2%9C%EC%8C%80%EB%B0%A5.jpg

30円のモヤシが3000円に化けるチョンマジック

ゴチの追加画像きましたｗ
8 <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん New! 2012/03/24(土) 09:57:38.79 ID:aqKT8ojC
なんかフレッシュ感皆無の食材たち
http://www.age2.tv/up2/src/age5757.jpg

にんにくだらけ
http://www.age2.tv/up2/src/age5758.jpg

とうがらしもあるでよ
http://www.age2.tv/up2/src/age5759.jpg

韓国では日本のA5ランクに相当する肉だとか。
和牛ナメてんの？どう見てもA2以下です、ありがとうございました。
A5のさらにその上の「飛び」とか「最飛び」を知らないんだろうなぁ…
http://www.age2.tv/up2/src/age5760.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5781.jpg

何にでも花、ってか、ひょとして器逆さまにしただけ？
http://www.age2.tv/up2/src/age5762.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5763.jpg

とっくりの中に花
http://www.age2.tv/up2/src/age5764.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5765.jpg

やっぱ花
http://www.age2.tv/up2/src/age5766.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5767.jpg

なんかもう安っぽいだけ
http://www.age2.tv/up2/src/age5782.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5768.jpg

28 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2012/03/24(土) 06:04:58.37 ID:w6OA2kx60 [8/18]
なんで花乗せるの？
http://www.age2.tv/up2/src/age5769.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5770.jpg

この器の中で食べられるのは葉っぱの上の朝鮮人参とグラスの中の蜂の巣だけ
http://www.age2.tv/up2/src/age5772.jpg
http://www.age2.tv/up2/src/age5772.jpg

ウソンが食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5774.jpg

上戸彩が食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5775.jpg

岡村が食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5776.jpg

矢部が食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5777.jpg

国分が食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5778.jpg

杏が食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5779.jpg

江角が食べたもの
http://www.age2.tv/up2/src/age5780.jpg

>>658
韓国焼き物の里 「利川（イチョン）」 へ行ってきました

利川はソウルからタクシーで一時間くらいの距離にあります。米や桃の産地で有名ですが、
焼き物 （陶磁器） は特に有名です。陶器に適した土と薪になる赤松の森、きれいな水が
そろった最適な場所というわけです。

金正黙氏の東谷窯をたずねました。一点だけ買うつもりで行きました。氏と話をしながら
選んだのが写真の井戸茶碗です。薄もので日が当たると見込みの絵が透き通って
見えます。窯の中で撓んだのがまだ自然で良いと思い購入しました。

東谷窯でお食事も頂きましたが韓国定食はボリュームたっぷりで利川米は新米で
とてもとてもおいしいお米でした。メニューは利川の生野菜類、春雨と野菜の炒め物、
海鮮の炒め物、焼き魚、生の渡り蟹の醤油漬け、鴨肉、豚の三枚肉、味噌チゲ、
キムチ （烏賊、切干大根、白菜、唐辛子の葉） そしておいしい利川米です。

いい陶器の里には、いい陶器で味わえるいい料理が似合いました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hkato0520/21956666.html

>>660
＞とっくりの中に花
ttp://www.age2.tv/up2/src/age5764.jpg

底に取っ手のようなモノが付いてるからとっくりじゃないでしょ
どちらかといえば尿瓶じゃねw

>>596

どう見ても居酒屋の５００円そこそこの総菜にしか見えない件w

1. 韓国のお茶　
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1307707945/l50
2. 和食は韓国料理よりうまい　
　　　　http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1297986502/l50
3. 韓国料理が大好きな奥様
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1329458687/l50
4. オススメの韓国料理は？
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1187277698/l50
5. 夏だ！韓国風冷麺だ
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1056398370/l50
6. オススメの韓国料理は？
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1187277958/l50
7. 何故日本料理は韓国料理に敗北したのか？
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1289209814/l50
8. 外国人に食べさせたい韓国料理
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1292575131/l50
9. なぜ日本は韓国のように調味料が発達しなかったのか
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1293019517/l50
10. 韓国料理総合スレ
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1257568500/l50
11. 韓国チヂミはお好み焼きを超えた？
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1075788823/l50
12. ピザハットの韓国風プルコギより美味いピザを食ったことあるか？
　　　　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1125475598/l50

どう見ても逆宣伝にしか見えないんだが、何をしたかったんだろう？

(´・ω・｀)
ギャグ宣伝だったのかも。

「ぐるナイ」で出てきた韓国料理が酷すぎると話題に
2012年03月23日12時06分
http://news.livedoor.com/article/detail/6395599/

こういう時くらいキョッポはマトモなレスしろよ。
どこまで無能で役立たずなんだ？

韓国人の魂、韓国料理が世界の味になるには
http://japanese.joins.com/article/270/106270.html?sectcode=&servcode=
> 政府は１６日ソウル瑞草区ａＴセンターで行われた「韓食グローバル化宣布式」で
> 韓国料理を２０１７年まで世界５大料理に加わろうと宣言した。
> 韓国料理をフランス、日本、中国、イタリアに劣らぬ料理にしようというのだ。

あと5年しかないぞ　大丈夫かい？

>韓国人の魂

魂だっつーなら、海外で韓国人がやってるパチモン日食屋が多いのはなんでなんだよｗ

　　 　 　 _, ,_
　ｗ　　（・ω・　）　　これ、何だと思う？
　(~)､ /　　　i　 ）
　 ＼ `　|＿/　/|
　　 `ー_（　__ノ　|
　　　 （　 `（　 ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ




　 　 　 　 _, ,_
　ｗ　　（ ・ω・ ）　　これね、韓国料理
　(~)､ /　　　i　 ）
　 ＼ `　|＿/　/|
　　 `ー_（　__ノ　|
　　　 （　 `（　 ､ﾉ
ｗｗｗｗｗ_ﾉ`i__ﾉ

>670
＞韓国料理をフランス、日本、中国、イタリアに劣らぬ料理にしようというのだ。
トルコとメキシコをディスるとはいい根性してるじゃねぇか。

ブラジルのシュラスコうめぇ。

>>673
ブラジルのシュラスコうめぇ。
http://www.asobikata.net/taikenki/blazil.html

料理は日本、フランス、イタリア、中国が世界四大料理。
次点でスペイン、インド、ロシア、地中海料理がつづき
ドイツ、イギリス、アメリカ、ベトナム、韓国、メキシコ、ブラジル、タイ、インドネシアが
ギリギリで料理といえる程度かな？

韓国料理？
貧困なる文化と歴史を抱えている国には料理文化は存在しないよ（笑い

タイ料理は世界的にもかなりメジャーだよ。
知名度の話なら韓国は全然ダメ。
世界中で偽日本料理屋やってるのが原因。

【日韓】レストラン詩画談(シファダム)、日本の人気バラエティー番組「ぐるナイ」で紹介〜韓国料理の優秀性知らせる[03/23]
ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332550964/

優秀性だ…と…？

>>670 は2008年の記事なんだけど、韓国政府が　韓食のグローバル化を　宣言してから、
4年近く経ってるんだよね
ニューヨークでイベントを開いて、アメリカ人に　ビビンパ最高！　と言わせて喜んでるけど、
あと5年で世界○大料理と呼ばれるところまでいくのは難しいんじゃないかな〜

アジア系エスニックの範疇ならまずタイとベトナムを倒さないとなぁw
どっちもベトナムでの経験+移民で大都市を中心としてけっこうアメリカに浸透してるんだよな
僑胞と日本人しか行かないコリアンの世界征服の道は果てしないぞ

>>675
トルコは、日本より上じゃねえかな？
ぎりぎりは、英米韓だけでいいだろう。
他は、「その上」って事で

日本より上か下かは置いといて、フランス＝西洋　中華＝東洋　トルコ＝イスラム　と
各文化の代表料理的意味もあるんじゃないかな

>>678
そのスレ、★２まで追いかけたけど、出てくるホロン連中で未だに「食べたい」と明言した奴がいないw
日本料理貶めたり、話題逸らししたり…
そんで、KJにも同じソースでスレ立てた人がいるらしいが、青組の書き込みはなしという
報告がスレの中であったw

>>675
メキシコ料理は欧州はともかく、アメリカには日本料理以上に普及してるぞ。
日本で言えば、中華か韓国料理みたいなカンジで。

>>673 ：トルコ、メキシコ、ブラジル
>>675 ：フランス、イタリア、中国、スペイン、インド、ロシア、地中海、ドイツ、
　　　　　イギリス、アメリカ、ベトナム、メキシコ、ブラジル、タイ、インドネシア
>>677 ：タイ
>>680 ：タイ、ベトナム
>>681 ：トルコ
>>682 ：フランス、トルコ
>>684 ：メキシコ


「引きこもりたち」 が、生まれてから一度も行ったことのない国や地方の料理を、知ったかぶりで
あげまくって、はしゃいでいるな。

　　＼　　　　　　／
　 　　　Λ＿Λ
　　　　<｀Д´∩>　
　　　　<つ　　丿
　　　　,<　ヽノ 　
　　　　し<＿>

全部日本で食える件

昨日テレビ見てたら、モロッコ料理とトルコ料理は猛烈に食べたくなったんだけどなぁ…
その前の日に見た某国料理はなぁ…朝鮮人参を蜂蜜につけてまるかじりとか、
料理ですらないし。

> 朝鮮人参を蜂蜜につけてまるかじり

それこそが伝統食ではないだろうか？
伝統食を否定する気はないが価格がボッタクリ。

>>685
キャハハハハ
「引きこもり」とかレッテルを貼っても、朝鮮料理がゴミな事には変わりませんよｗ
くやしいのぅくやしいのうｗ

> 朝鮮人参を蜂蜜に

韓国って養蜂の技術在ったのか？

>691
確か甘味が梨と蜂蜜しかなかったような
養蜂の技術に関してはよく知らない

万能壁画は世界初の養蜂の様子を描いたものニダ

>>691
素焼きのツボしか無いので、蜂蜜売りは素焼きのツボから沁み出した蜂蜜をだらだら溢しながら運ぶ
なんてのを読んだ記憶があるから、養蜂もあったんだろう

>>692
前にこのスレで上の階層だと水飴があったという話をしたら、えらく反対意見が出たな
水飴は個人でも手作りできる程度に簡単な技術だから、話を盛ってはいないだろと思うが

>>694
古田博司の言ってた話と違う？
元ネタは朝鮮に木を曲げる技術がなくて、桶がつくれない
だから壺に入れてかついで運んでたからこぼれまくってた、というの

外国人が好む韓国料理のレシピは？　４カ国で調査

米国人はやや甘くてしょっぱい味付けのプルコギ （韓国風すき焼き） を好み、
韓国伝統飲料の中では水正果 （シナモンや干し柿、ショウガなどで作る飲料） を
最も好むことが分かった。

韓国農村振興庁は韓国料理の世界化に向け、梨花女子大学、ソウル女子大学、
慶熙大学と共同で 2009 年から 3 年間にわたり、米国、フランス、日本、中国で
現地人を対象に韓国料理の味付けの好みを調査し、その結果を 8 日に発表した。

今回の調査は、単にさまざまな韓国料理を試食して好きな料理を選ぶのではなく、
少しずつ味付けを変えたプルコギ、ビビンバ、鶏煮込みスープ、チヂミを
試食してもらい、外国人の舌に合う調理法を探すという方法で実施された。

2009 年に米ミネソタ大学とカリフォルニア大学デービス校で 20〜50 代の
米国人 185 人を対象に実施したプルコギと韓国伝統飲料の選好度調査で、
米国人は韓国の一般的なプルコギの合わせ調味料に砂糖としょうゆを
それぞれ 30% ずつ加えた、甘くてしょっぱい味付けを好むことが分かった。

最も好まれた韓国の伝統飲料は水正果で、次いで柚子花菜 （柚子の皮と
実の細切りを浮かべた飲料）、五味子花菜 （五味子茶に果物を浮かべた飲料）、
シッケ （甘酒に似た発酵飲料）、ミスカル （穀物の炒り粉を使った飲料） と続いた。
（つづく）

（>>696 からのつづき）

2010 年にフランス人 （83人）、日本人 （77人）、中国人 （108人） を対象に
実施したビビンバのナムル （野菜の和え物） に対する選好度調査では、
大半が十分にゆでたモヤシを好み、ニンジンと朝鮮カボチャはさっと
炒めたものが好まれた。

ただ、ホウレンソウの場合、日本人は韓国人と同様にさっとゆでたものを
好んだが、フランスと中国では十分にゆでたものが好まれた。

鶏煮込みスープについては、米国、フランス、中国では基本の合わせ調味料に
コチュジャン （トウガラシみそ） と乾燥トウガラシを加えた辛い味付けが
好まれた一方、日本人は辛い味よりもマイルドなしょうゆベースの味付けを好んだ。

チヂミは生地の小麦粉と片栗粉、そば粉の配合を変えて実験した結果、米国、
フランス、日本では小麦粉 100% の生地が好まれた。一方、中国では小麦粉と
片栗粉を 50% ずつ混ぜた生地が好まれた。

韓国農村振興庁の研究員は、調査は一部の都市で実施されたため、調査国の
国民の好みを完全に反映しているとはみなし難いが、韓国料理に対する外国人の
基本的な受容性を探る貴重な基礎資料として活用できると話している。

水原聯合ニュース （2012/02/08）
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2012/02/08/0200000000AJP20120208003000882.HTML

>>696
そもそもそも日本料理（特に寿司）は「醤油で自分好みの
味にしてください」なのだが。
自分はラーメンの味が薄いと思ったった躊躇なく醤油入れる。
カレーにもね。

貴方は外国人ですね。
醤油は、刺身や寿司に付けて食べますが、一寸付けるだけですが。
料理一般は板前さんの味を堪能するだけで、江戸っ子が関西に行っても
薄い味に醤油を足すことはしません。
ラーメン屋やカレー屋で醤油をかける人は見たことありませんが。
私なぞはラーメン屋のスープの味は濃過ぎます。
日本人は料理人を馬鹿にしません。そう言う味だと思って評価するだけです。

>>699
包丁人味平を読んだ頃、家でのカレーにたまに醤油入れて食ってましたよ。

まぁ、店では絶対にやりませんがね。

え、ラーメンに醤油？
そんな奴おらへんやろ(´・ω・｀)

コショウやニンニク、紅ショウガや焦がしネギ、魚粉や高菜なんかはラーメン屋に置いてあって好きに入れるが、醤油は餃子や別のおかずに使うんだぞw

鮨の醤油は「醤油と共に味わう」だけで、好みの味付けにしてる訳じゃないぞ？


てか、どこで何食ったらそんなアホな事が言えんだ？(´・ω・｀)

>>698
＞そもそもそも日本料理（特に寿司）は「醤油で自分好みの味にしてください」なのだが。
慌てなくてもいいから、『日本語で書け』（苦笑、ソレくらいの時間は待っててやるから。

日本料理に、「自分で端から醤油をぶっかけて好みの味にしてくれ」ってのは数少ないね。
むしろ
何にでも「コチュジャンをぶっかけて捏ね上げて好みの味にしてくれ」、ってモノは数多いな。
チョーセン料理は「特に」な。

カレーにソースすらそろそろ絶滅種じゃｗ

ところでユニクロの企業コラボＴシャツで辛ラーメンのがあるんだけど、
ジョークグッズにしても売れないと思うんだけどなぁ

>>657
全羅南道麗水突山邑栗林里にソユル漁村体験村があります。向日庵に行く道沿いに
ある小さな山々に囲まれた入り江です。ここでは竹に小さな網を付けて魚を捕り上げる
方法と仕掛け網、地引き網を体験することができます。

船に乗って海に出ました。最近は、小さな釣船もモーターを付けてあり、スピードが
出ますが、今回乗った釣り船にはモーターが付いてなくて、釣り場まで一生懸命
棒を使って漕ぎました。 お客さんに昔の方法を実感してもらう為に、わざとモーターは
付けてないのです。人が動く度に船もその方向に傾きます。船内に水が入って
くるのでバケツで水をすくい出します。

海の所々に発砲スチロールが浮かんでいます。その下に仕掛け網があります。
スチロールに向かって船を進めて、仕掛け網を上げましたが、ヒトデと小さな小魚が
数匹かしかいませんでした。

いくつかの網を引き上げてようやくウナギがかかっていました。ウナギを捕り出して
筒に移さないといけないんですが、ウナギが滑って両手で捕まえてようやく筒に
移すことができました。

そして、タコ2匹も上がりました。大きなタコは力も強く吸盤を使って引っ付いているので
船面から引き離すのが大変でした。船から下りて直ぐに入り江近くにある屋台でタコを
蒸ダコにして頂きました。タコを茹でる釜のふたを開けると屋台の中に海の幸の香と
煙が立ち込めました。取立てのタコは本当に美味しかったです。

地引き網も体験もしました。船に大きな網をつないで海に設置した後に、網の両端を
引っ張ります。期待に反して、この日は小魚だけしか捕れませんでした。

http://www.anabakorea.jp/products/detail.php?product_id=880

＞（特に寿司）は「醤油で自分好みの味にしてください」

コイツは煮切りも知らんのかw
回転寿司かスーパーのパックしか食べたことのない棄民はすぐボロを出すな

客が座るテーブルにあるものは使わにゃ損という発想だろうねぇ。
舌が感じる「味」よりも脊椎の先端にある「何か」が思い込んでいるものに感覚が支配されている…

「生」「新鮮」を「重宝」しがちな日本人にも見受けられることではあるが
どこぞの何かにとってはそれ以上の暗示になっているようでｗｗｗ

ラーメンの味が薄いと感じたことないな
もともと濃いのが仕様だ

>>706
そもそも「日本人においてをや」
店で出された料理に、味も見ずに醤油をぶっかけ歩く、てのは品がないのも極まれり。

料理人に嫌われるぞぉ〜。

ここの住人は在日に優しいね

>>699
ｳﾘの知り合いの東京人は、関西に来てうどんを食う時に醤油をかける。
真っ黒でないとなんか食う気がしないとかで。
ｳﾘは東京行った時はかけうどんやかけそばは食わずにざるそばにする。
ざるそばは関東の方がうまい。

>>705
煮つめのことか？

行ったこともない国の作り話をするＩＤ変えこそが引きこもりじゃんｗ

>>699
二度と行かないだけですよねｗ

>>708
んだ。
「狂った日本人」は海無し県で「真鯛の活け造り」なんぞを出したがるからな。
「まともな日本人」なら「地元に無いもの」を「自慢」したいなんて思わない。
と、いうことを言いたいのだ。

だって「手元にある味」を賞味してもらいたいだろ？

「海老カツ巻き」や「豚カツ巻き」に必ずマヨネーズを入れてることが気に入らないウリは
客が勝手に味付けすることを「是」とすることを完全否定はしないがどうもね…

「客の勝手な味付け」は「合理的」かもしれないけど、「店の味に芯が無い」ってことでもあるから。

>>713
マトモな料理屋（割烹・小料理屋含む）、は「客が余計な味付けをしなくてすむ（つか、しないように
一発で合わせてきますよね。

だから
最初に韓国に行った時
「自分の好きな味に味付けして」とチョ●セン人のオバハンに言われた時、訳がわからなかった。

【米国】　韓人密集地域で刺身レストラン開店ラッシュ、「戦国時代」に突入(ニューヨーク)★２[03/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332562156/l50

韓国人も
なんちゃって日本料理＞＞＞ちゃんとした韓国料理
だってさ

そもそも日本には「刺身専門店」なんてﾓﾉが無いことを理解できないのがﾅﾏﾓﾉ…

>>697
＞2010 年にフランス人 （83人）、日本人 （77人）、中国人 （108人）

ｲﾙﾎﾞﾝなど忘れてｳﾘに振り向いてほしい、気になって夜も眠れない、最近世界一ｳﾘを嫌ってるﾆﾀﾞ
な、三国を選抜したのですね。

おれの友だちは、弁当のおかずはいつも黒砂糖だった。
ぼりぼりかじりながら、幸せそうにごはんをかきこんでいた。
いまも彼は寿司屋にいくときも必ず黒砂糖を持参して、むらさきにたっぷり入れる。

不味そう
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2782398.jpg

>>710
煮切りとツメの区別も出来ないって日本人としてどうかと思う

>>719
て、言うか
それを目の前に置かれて、「食べ物」だと認識する人類の方が
少ないと思うんだけど

>>719
何か、『その一連のｊｐｇ』、大人気だねえ。

それにしても、あの番組で「チョーセン料理扱うの、少なくとも２回目」でなかったか？？
視聴率低下の危険を侵して、しかも「現地ロケらしい」、よーやるわ。
ゲストも気の毒に。

ま、あまり見る習慣のナイ番組なのでどうでもいいが。

>>713
イギリス料理は塩味付けしない。
食べる時塩振りかけるのだよ。
塩の好みは個人で違う。
合理的だよね。

理にかなってないから、何処もとり入れたりしないんだろ

>>724
焼肉は客が焼くから料理ではない。
同じく客が塩味決めても料理では無い。

？
なんでたった２レスで矛盾できるんだか

白菜の漬物はマヨネーズだな。
醤油におかかなんて辛気臭くってしょうがない。

>>725
すなわち、「しゃぶしゃぶ」 は客がお湯に通すから料理ではない。

なんだ
昨日ので一日中火病のＩＤ変えか

>>699
カレーにウスターソースをかけて食べてた
私は昭和世代(笑)

もうちょっと上の人だとバター醤油ごはんとか・・・

世界で一番不器用なチョンがまともな料理作れるわけねーだろ。
唯一はウンコ食いってとこだが
チョンだけだぜ。人ですらねーな。
んでもチョンが日本を支配したとしたらウンコ食い、犬食いを強制すんのかね？
まあ俺はチョンの鼻かみちぎって自害するがな。

>>731　←　がんばれ、童貞！
http://pele.bbspink.com/test/read.cgi/21oversea2/1095676592/l50

農心の 「カムジャタンミョン ラーメン」 を食った。麺はじゃがいもでんぷんだから、
冷麺の麺をラーメンスープに入れたような感じ。1袋95円はちと高いな。
　・ http://www.youtube.com/watch?v=Ym6lZYibLVU
　・ http://tvpot.daum.net/clip/ClipView.do?clipid=1506209

ところが一方、カムジャタンにインスタントの辛ラーメンをいれて
「カムジャタン麺」 と称している。ややこしい。
　・ http://www.youtube.com/watch?v=IJg7f66DXAw

あーあ、ＩＤ変えは「童貞」もコンプレックスだってバレちゃったなｗ

ぐるナイのキャプをよく見たら「液体窒素アイスクリーム」なんてのがあるんだな
液体窒素なんかぶっかけたらアイスがガチガチになっちゃうだろ
アイスクリームやジェラートには食べ頃の温度・柔らかさが大事だってことが全然わかってない

液体窒素を使ったアイスクリームはアメリカのディッピン・ドッツ社が最初に初めて、
日本にも店を出してるよ
http://www.dippindots.jp/index.html

焼肉デートの三平かｗ
実は二次元嫁との妄想に過ぎなかったわけだがｗ

>>736
見た感じ、あの植木鉢アイスも似たようなやり方で作ったみたいな

放送では「味がない」って言われてたそうだが

俺、中国出張の時に現地の料理を色々、それこそファーストフード的な物からちょっと高い物まで色々喰ったが、
韓国料理と比べると遙かにマシだった。
まずい物も有ったけど、基本的にちゃんとした料理になっているし、旨い物は旨い。
韓国料理はホントにもう・・・

中華料理 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞朝鮮料理

韓国料理の世界化に予算１８億円…国会も世論も“ブーイング”
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1214&f=politics_1214_004.shtml

【観光】「韓国はぼったくりだらけ」「一番気をつけるべきは性暴行」「料理に唾や痰を入れていることもある」　日本で悪評相次ぐ [2/23]
韓国、食べ残しの使い回し率50％、食品から大腸菌、黄色ブドウ球菌も ...
http://ameblo.jp/pepsicoara/entry-11027854853.html

>>711 ： [ID:9lP4nJfb]　引きこもりじゃ
>>715 ： [ID:9lP4nJfb]　なんちゃって日本料理だ
>>724 ： [ID:9lP4nJfb]　かなってないから、何処もとり入れた
>>726 ： [ID:9lP4nJfb]　たった２レスで矛盾できる
>>729 ： [ID:9lP4nJfb]　一日中火病のＩＤ変え
>>734 ： [ID:4cY3gwgJ]　童貞もコンプレックスだ

今日も朝からせっせと壁打ち、人生むなしくならんのかねぇ

>>294 ： 桃太郎
>>320 ： 桃太郎
>>350 ： 桃太郎
>>380 ： 桃太郎
>>450 ： 桃太郎
>>515 ： 桃太郎
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>>652 ： 桃太郎
>>740 ： 桃太郎

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先月１０年ブリくらいに『みそラーメン』を食べた。
ほとんど『とんこつ』たまに『塩』『醤油』。
びっくりした、卵麺で味うっすぅ〜！色みの割にさっぱりスープ！
予測した味と違う。一味in！辣油in！ニンニクin！仕上げにソースin！
何かに似ている・・・回想（回鍋肉？）
もう行かない！キリッ
何故かご飯には馬
しか〜し、今月またみそラーメン探検
見た目通りの味。別に美味しくは無かったけどノ〜in
胡椒はinね
食事（馬韓国以外）　　　　　　　　　（馬韓国）
見た目で味を想像できる　　　　　　　見た目で味を想像するのが嫌
見た目を良い意味で裏切ってくれる　　見た目を裏切らぬ味（なはず）
見た目で想像を膨らますことができる　見た目で想像したら胸焼けでもう満腹

アスペちゃん、今日も朝から発症中ってかｗ

>>739
近年は日本でもニューカマー系中華の店が増えてるね
個人の印象だけど華北と台湾系が多めっぽい
安くてわりと量が多いのは結構なのだが味は濃いな
あと化学調味料使いすぎって店がある

韓国はB級グルメを目指せというが、安いのも高いのもライバルは中華になるんだよな
これが苦しい
だからって日本料理みたいなのを目指すとジオラマ懐石

倭食ばかり喰らうと寿命は５０歳足らずになる
韓食、洋食の補填で寿命を維持してる倭人
世界はこの事実に気がつき始めた

>>746
B級や定食系でも中華とは違った雰囲気にはなって独自色は出せると思うけどな。
ちょっと似てしまうのは許容しないといけないけど。
ナムルとか上手く使えば結構綺麗にまとまりそう。
というか日本のオサレレストランでもう既にやられてるがな。

ただ、韓国人の性質上、どっかの国の料理に似るっていうのが許せないから、
すぐにジオラマ懐石とか激辛料理に走るんだろうな。

併合前の朝鮮半島って平均寿命30歳切ってたはずなんだが、
そんな国に長命食なんてあんの？

併合前は完全な発展途上国だったから寿命短いのはやむ無し。
文面と文化をもたらした日帝に感謝すべき。

>>749
平均寿命というのは用語（統計学）
0才児の平均余命のこと

今、生まれたばかりの人間が平均で何才まで生きられるか？という話なので
新生児死亡率や幼児死亡率が高い国だとそれだけで平均寿命はガクッと落ちる

極端な話
10人生まれて9人が1才までに死んで、最後の一人が100才まで生きたら
平均寿命は10才
長寿人数と平均寿命は（特に衛生度が低い国では）あまり関係ない

>>749
どうせ書き逃げだから返答はないよw

併合前の半島の平均寿命は24〜25歳ですね。
まぁ、これには乳幼児の死亡率が大きく影響しますので…
同じように西洋医学が系統的に入ってくる前、つまり江戸時代の日本では
平均寿命が30〜40代だったりします。50年以上の隔たりがある比較ですがw

俺も偶に家で食べるカレーに一寸醤油を垂らすことがあるが、女房に見つかると
私の味に文句をつけるのかと脅されるぞ。隠し味に醤油を入れているって。
だから海外で自炊する時に俺も醤油を作っている段階で入れる。
店でやるなんて言語道断。
やっぱり在日ちゃんなんだなあ。

ごめん俺は店でもカレー食うときご飯に醤油かけるときある
なぜかカレー食ってる時に醤油かけご飯を食べたくなるんだよな

>>751
平均寿命が統計学なのは判ってますが。
医学の未発達による乳幼児の死亡率に加えて毎年発生する春窮で弱者が生きにくい
サバイバル環境の半島で、長生きを意識して食材に拘れる余裕がどれだけあったのかなと。

まあ、韓食って言うくらいだから日本併合時代以降の食事になると思うんだけどね。
それ以前だったら朝鮮料理になるはずだし。

>>755
っ両班

貴族階級というのはそういう選民のこと

ぐるナイのあの料理は、次スレからテンプレに入れてもいいんじゃない？

魚拓はバッチリですからなw
ましてやあれこそが本国が出してきた紛れもない韓国料理の現実なわけですし、
壁打ちにつきつける格好の事実でもあるw

【コラム】より効率的な「韓流3.0」
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/03/25/2012032500068.html

今年1月に搭乗したドイツ行きのルフトハンザ機で夕食に出された機内食はキムチを添えた
ビビンパだった。数種類のナムル（野菜の和え物）などをのせ、ごま油を少々振りかけたビビ
ンパは、韓国人だけでなく欧米人にも人気のメニューだ。大韓航空が最初に始めたビビンパ
の機内食は、今やルフトハンザ、エアフランスなど韓国を出発する外国の航空会社が先を
競って提供する人気メニューとなった。韓国料理のグローバル化の風は、機内食のビビンパ
から始まったと言える。