韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？58
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？57
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1275824429/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？57
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1275824429/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
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韓国料理はとってもおいしいですねぇ。
3 ：マンセー名無しさん：2010/07/12(月) 23:21:59 ID:faUgbKhu
和製「韓国風」料理なら旨いかもだけど
リアル朝鮮料理は眺めておくにとどめるが吉
リアル朝鮮料理は眺めておくにとどめるが吉
>>3
臭くないの？＞眺めるだけ
臭くないの？＞眺めるだけ
>>3
＜イシュー追跡＞中国人はなぜ韓国観光に不満なのか
「いったい大今長はどこにいるのか」
韓国を訪れる中国人観光客１３４万人…満足度は周辺１０カ国で最低
2010.01.28 10:43:00
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125667
＞ 中国広東省広州出身の劉潁さん（３０）。今月初めに韓国観光に行った劉さんは、
＞韓国に行ったら伝統韓国料理を食べられるという期待に胸をふくらませていたが、
＞失望が大きかった。劉さんは「広州で食べた韓国料理よりむしろおいしくなかった。
＞いったい大長今はどこにいるのか」と話す。
結論：
韓国料理を韓国で食べるより、日本や中国等の外国で味わう方が美味しい。
＜イシュー追跡＞中国人はなぜ韓国観光に不満なのか
「いったい大今長はどこにいるのか」
韓国を訪れる中国人観光客１３４万人…満足度は周辺１０カ国で最低
2010.01.28 10:43:00
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125667
＞ 中国広東省広州出身の劉潁さん（３０）。今月初めに韓国観光に行った劉さんは、
＞韓国に行ったら伝統韓国料理を食べられるという期待に胸をふくらませていたが、
＞失望が大きかった。劉さんは「広州で食べた韓国料理よりむしろおいしくなかった。
＞いったい大長今はどこにいるのか」と話す。
結論：
韓国料理を韓国で食べるより、日本や中国等の外国で味わう方が美味しい。
おまけ
大統領夫人「韓食が好きになった外国人はまた韓国に来る」
2010.02.11 10:56:39
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=126173
大統領夫人「韓食が好きになった外国人はまた韓国に来る」
2010.02.11 10:56:39
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=126173
7 ：マンセー名無しさん：2010/07/13(火) 00:34:12 ID:PhwTAWpL
大統領夫人みたいなドシロウトのキムリババアがしゃしゃり出ないのが理想。
延辺料理の店は日本にもたくさんあるしね
羊肉串は私も好きだ
羊肉串は私も好きだ
10 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/07/13(火) 01:02:27 ID:jjjMp5pF
ミスラ山串
11 ：いま 中朝国境が 熱い ：2010/07/13(火) 01:46:27 ID:Gfn0SMRZ
>>8 【中国では朝鮮族料理が美味しいらしい】
>>9 【延辺料理の店は日本にもたくさんある】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1164760123/l50
13 ：. ↑ 重箱の隅を楊枝でほじくって喜ぶ香具師：2010/07/13(火) 10:53:09 ID:5l46JWg9
>>12 【「大今長」と「大長今」の誤字を平気で出す。】
“도대체 대장금은 어디 있나요” の日本語訳を間違った。
ネガティブな批評も他国語に訳して包み隠さず、堂々と報道するところに、韓国社会の成熟をみる。
“도대체 대장금은 어디 있나요” の日本語訳を間違った。
ネガティブな批評も他国語に訳して包み隠さず、堂々と報道するところに、韓国社会の成熟をみる。
ギャル曽根 石の入った韓国料理に「歯が折れるー」
http://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/2010/07/post_849.html
貝と石を間違えるような人間が作る
それが韓国料理
http://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/2010/07/post_849.html
貝と石を間違えるような人間が作る
それが韓国料理
>>15
それにしてもまずそうなチャンポンでねか？
それにしてもまずそうなチャンポンでねか？
>>15
■ 最近落ち目の芸能人をヒタスラあげるスレ
19 ：大食いギャル曽根ｗ
114 ：ギャル曽根。見なくなって清々した。
131 ：ギャル曽根出なくなったね。嫌いじゃなかったのに
http://logsoku.com/thread/hideyoshi.2ch.net/ms/1261053863/
■ ぶん殴ってやりたい芸能人・有名人は？？【
699 ギャル曽根って不細工だし芸能人気取り？食うのは、いいけど「うまい！」しか言わない。
765 見ててキモイ、ギャル曽根
931 ギャル曽根って完璧に芸能人を気取ってやがって。 ろくにトークも出来ないくせに色んな番組に出しゃばんなブスが！
933 ギャル曽根の食ってる姿が気持ち悪い。美味さが全然伝わって来ねぇーし。
936 ギャル曽根ってのは大食いの知的障害者タレント。
962 ギャル曽根だけは許せん。
968 大食い知的渉外女ギャル曽根 バッカ きもい!!
http://shizu.0000.jp/read.php/geinou/1156854861/
■ 最近落ち目の芸能人をヒタスラあげるスレ
19 ：大食いギャル曽根ｗ
114 ：ギャル曽根。見なくなって清々した。
131 ：ギャル曽根出なくなったね。嫌いじゃなかったのに
http://logsoku.com/thread/hideyoshi.2ch.net/ms/1261053863/
■ ぶん殴ってやりたい芸能人・有名人は？？【
699 ギャル曽根って不細工だし芸能人気取り？食うのは、いいけど「うまい！」しか言わない。
765 見ててキモイ、ギャル曽根
931 ギャル曽根って完璧に芸能人を気取ってやがって。 ろくにトークも出来ないくせに色んな番組に出しゃばんなブスが！
933 ギャル曽根の食ってる姿が気持ち悪い。美味さが全然伝わって来ねぇーし。
936 ギャル曽根ってのは大食いの知的障害者タレント。
962 ギャル曽根だけは許せん。
968 大食い知的渉外女ギャル曽根 バッカ きもい!!
http://shizu.0000.jp/read.php/geinou/1156854861/
18 ：マンセー名無しさん：2010/07/13(火) 15:53:43 ID:PhwTAWpL
ギャル曽根を恨むのは筋違いだバカチョン
ギャル曽根を見ると「日本って不況なんだなぁ」って思うね。
TV見てても「このボリュームでこのお値段！」みたいな。
そのおかげか一般人が求めるものが質より量になってる。
最近、韓国料理がプッシュされてるのはこのせいでもあるんだろうなぁ。
TV見てても「このボリュームでこのお値段！」みたいな。
そのおかげか一般人が求めるものが質より量になってる。
最近、韓国料理がプッシュされてるのはこのせいでもあるんだろうなぁ。
TVが韓国料理をプッシュするのとは、不況と直接の因果関係は無いような。
むしろ、TV局の中の人が、何を自主的に番組で取り上げるかの問題じゃ。
ぶっちゃけ、日本で供される韓国料理って、値段の割にお徳感がまるで無いでしょ。
むしろ、TV局の中の人が、何を自主的に番組で取り上げるかの問題じゃ。
ぶっちゃけ、日本で供される韓国料理って、値段の割にお徳感がまるで無いでしょ。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？ってスレなんだからそれを言ったらおしまいだろ！ みんなわかってるんだから。
もっとこう「日本人好みに改造すれば、飲み会とかの需要が出てきそうだよね」みたいな事言ってやれよ。
もっとこう「日本人好みに改造すれば、飲み会とかの需要が出てきそうだよね」みたいな事言ってやれよ。
もっと辛さ抑えたらいい。
赤色が足りなくなった分はパプリカの粉で色付け。
ただそうすると、辛さに隠れていた諸々のものが前に出てくるけど。
赤色が足りなくなった分はパプリカの粉で色付け。
ただそうすると、辛さに隠れていた諸々のものが前に出てくるけど。
>>22
それは腐臭のことだなｗ
それは腐臭のことだなｗ
おーけー、言い方を変えよう。「万人好みに改造すれば」これでいいだろ？
韓国料理の良さとは？
具体的に。
具体的に。
韓国料理の定義も、特徴も、韓国人自体が良く判ってないしなぁ。
>>27
韓国人の定義する韓国料理「とにかく世界中の人間がウマいと言ってくれる史上最強の料理」
韓国人の定義する韓国料理「とにかく世界中の人間がウマいと言ってくれる史上最強の料理」
>>10
やっぱり攻撃力重視だよねってここネ実じゃないですしおすし。
やっぱり攻撃力重視だよねってここネ実じゃないですしおすし。
Q. What do you think about Korean food ? (韓国料理はいかがですか）
AI. What can I say, except "맛있어요 （おいしい）"
A2. I love Korean food!
A3. Some of them are really good! I like takkalbi（タッカルビ） and shabo shabo（しゃぶしゃぶ）
A4. My food choice is a kind of peculiar, I love street foods (屋台料理）.
http://gl-es.facebook.com/topic.php?uid=11289895611&topic=3061
AI. What can I say, except "맛있어요 （おいしい）"
A2. I love Korean food!
A3. Some of them are really good! I like takkalbi（タッカルビ） and shabo shabo（しゃぶしゃぶ）
A4. My food choice is a kind of peculiar, I love street foods (屋台料理）.
http://gl-es.facebook.com/topic.php?uid=11289895611&topic=3061
>>30
IDかえて逃げ回ってるだけじゃなく韓国料理の良さとは？
IDかえて逃げ回ってるだけじゃなく韓国料理の良さとは？
>>30
なんで俺まで入ってるん？
なんで俺まで入ってるん？
34 ：OrcishSerjeant：2010/07/14(水) 00:10:05 ID:NWCKdesM
>>29 確かにネ実じゃないな。
そういや、ゲームの舞台がトルコを元にしているからという理由で
トルコ料理屋に行ったことはあるけど、
韓国料理が出てきても食いに行こうと思わないなぁ。
まぁ、そんなことよりミスラとにぅにぅしたい。
そういや、ゲームの舞台がトルコを元にしているからという理由で
トルコ料理屋に行ったことはあるけど、
韓国料理が出てきても食いに行こうと思わないなぁ。
まぁ、そんなことよりミスラとにぅにぅしたい。
>>34
ゲームの舞台がトルコを元にしているからという理由で
トルコ料理屋に行ったことはあるけど、
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/1254/1139672660/5
まぁ、そんなことよりミスラと「にぅにぅ」したい。
ゲームの舞台がトルコを元にしているからという理由で
トルコ料理屋に行ったことはあるけど、
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/1254/1139672660/5
まぁ、そんなことよりミスラと「にぅにぅ」したい。
ＩＤ変わる糞はとにかく「韓国料理は安くて量が多くて美味い、日本料理は
高くて量が少なくて見た目だけで不味い」って言わないと、人様のレスを
コピペしてねちねちと粘着してくるよね
人様に韓国料理の良さを自分の言葉で説得できるだけの能力が無いから
そういうことをするんだよな
高くて量が少なくて見た目だけで不味い」って言わないと、人様のレスを
コピペしてねちねちと粘着してくるよね
人様に韓国料理の良さを自分の言葉で説得できるだけの能力が無いから
そういうことをするんだよな
38 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/07/14(水) 07:02:47 ID:voaXlV1f
>>37
朝鮮人にしては正直者過ぎるっていう解釈もできるな。
朝鮮人にしては正直者過ぎるっていう解釈もできるな。
◆最新の読売クック･ブックは…
韓流ごはん
人気の韓国料理が、おうちでかんたんに作れます
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/cooking/cookbook/20100709-OYT8T00838.htm?from=navlk
> 韓国料理といえば、焼肉、クッパ、ビビンバ、ナムル……。おなじみの人気料理から、
> 「薬食同源」に基づく野菜がたっぷりのヘルシーメニューの数々をご紹介します。
> 家庭でもかんたんに作れて、スタミナ満点、日本の食卓によくなじむ味。きっと夏バテ
> 知らずの夏が過ごせますよ。
右から左まで、日本マスコミの韓国推しはまだまだ続く
韓流ごはん
人気の韓国料理が、おうちでかんたんに作れます
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/cooking/cookbook/20100709-OYT8T00838.htm?from=navlk
> 韓国料理といえば、焼肉、クッパ、ビビンバ、ナムル……。おなじみの人気料理から、
> 「薬食同源」に基づく野菜がたっぷりのヘルシーメニューの数々をご紹介します。
> 家庭でもかんたんに作れて、スタミナ満点、日本の食卓によくなじむ味。きっと夏バテ
> 知らずの夏が過ごせますよ。
右から左まで、日本マスコミの韓国推しはまだまだ続く
41 ：マンセー名無しさん：2010/07/14(水) 09:59:44 ID:3e/y/dyh
まずは、スレタイの「日本料理のように世界的人気」を、
科学的に証明していただきたい。
話はそれからだ。
科学的に証明していただきたい。
話はそれからだ。
42 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/14(水) 10:07:33 ID:JWPLrn3z
科学的（藁
>>23
韓国料理の良さって辛さだけかいｗ
韓国料理の良さって辛さだけかいｗ
手法は一般的な統計調査と同じで良いと思います。
問題は設問の作り方と出てきた結果の信頼度。
問題は設問の作り方と出てきた結果の信頼度。
韓国料理の器が嫌。
韓国料理の火箸のようなものが嫌。
韓国料理の味が嫌。
韓国料理の衛生問題が不安、
韓国料理の火箸のようなものが嫌。
韓国料理の味が嫌。
韓国料理の衛生問題が不安、
各国版のGoogleで検索してヒット数比較してみたら？
【グルメ】ニューヨークでとんこつラーメンの『一風堂』が大人気 「日本の倍の価格でも売れる」「日本のラーメンの質の高さは異常」
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1279085943/
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1279085943/
NYの口コミサイト（49の記事中にあったやつ）で、一風堂と、某国メディアが誇らしげに紹介した
高級料理屋とを比較してみたら、一風堂の方が評価（rating）が高くて吹いたｗ
もともとの客層の違いをどう考慮するか微妙かもしれんが…。
一風堂は、4が最多で5の評価が次に多く、3以下の評価は少ない。
又来屋は、4が最多だが3の評価が次に多い。5の評価よりも2の評価の方が多いくらい。
＝＝＝＝
>>49の元記事
ttp://getnews.jp/archives/67499
↓
・一風堂
ttp://www.ippudo.com/ny/
http://www.yelp.com/biz/ippudo-ny-new-york
・ウレオク（又来屋、Woo Lae Oak、우래옥）
ttp://www.woolaeoaksoho.com
http://www.yelp.com/biz/woo-lae-oak-new-york
↑
サルコジ大統領「韓食おいしい」
2010.04.02 17:56:22
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=127842
> ニコラ・サルコジ・フランス大統領夫妻が先月２９日、米国ニューヨーク・マンハッタン
>で韓食にはまった。
>
> この日、取材陣の前で愛情表現を見せて話題を集めたこの夫婦は午後８時１０分ご
>ろマンハッタンのレストラン「ウレオク」に到着して夕食をとった。
高級料理屋とを比較してみたら、一風堂の方が評価（rating）が高くて吹いたｗ
もともとの客層の違いをどう考慮するか微妙かもしれんが…。
一風堂は、4が最多で5の評価が次に多く、3以下の評価は少ない。
又来屋は、4が最多だが3の評価が次に多い。5の評価よりも2の評価の方が多いくらい。
＝＝＝＝
>>49の元記事
ttp://getnews.jp/archives/67499
↓
・一風堂
ttp://www.ippudo.com/ny/
http://www.yelp.com/biz/ippudo-ny-new-york
・ウレオク（又来屋、Woo Lae Oak、우래옥）
ttp://www.woolaeoaksoho.com
http://www.yelp.com/biz/woo-lae-oak-new-york
↑
サルコジ大統領「韓食おいしい」
2010.04.02 17:56:22
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=127842
> ニコラ・サルコジ・フランス大統領夫妻が先月２９日、米国ニューヨーク・マンハッタン
>で韓食にはまった。
>
> この日、取材陣の前で愛情表現を見せて話題を集めたこの夫婦は午後８時１０分ご
>ろマンハッタンのレストラン「ウレオク」に到着して夕食をとった。
ま、サルコジも焼き肉なら食えるわな。
キムチとか手付けずでもいいわけだし。
ってか、焼き肉しかないし、出せるの。
キムチとか手付けずでもいいわけだし。
ってか、焼き肉しかないし、出せるの。
平気でインスタント麺を店で出すような民族に
本当に美味しいと思われる料理を作ることは永遠に無理。
本当に美味しいと思われる料理を作ることは永遠に無理。
> 岡田外相は「韓国の映画やドラマがとても好きで、映画『ＪＳＡ（共同警備区域）』とドラマ
> 『第５共和国』を楽しんだ」とし「もともと韓国料理が好きだったが、ドラマ『チャングム』を
> きっかけに宮中料理にも格別の関心を抱くようになった」と伝えた。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131154&servcode=A00§code=A10
日本の大臣をも魅了する韓食
> 『第５共和国』を楽しんだ」とし「もともと韓国料理が好きだったが、ドラマ『チャングム』を
> きっかけに宮中料理にも格別の関心を抱くようになった」と伝えた。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131154&servcode=A00§code=A10
日本の大臣をも魅了する韓食
日本にもインスタントラーメンを出す屋台がある（あった？）。
日本中から様々なインスタント麺を集めて出しているらしい。
あれはアリだと思った。
しかし情報を見たのが10年以上前だし、店主はその時点でおじいさんだったし
やっぱりもうやってないかな？
ところで、インスタント麺の話題では辛ラーメンしか見かけないけど
あの国にはインスタント麺は何種類ぐらいあるのだろう。
日本中から様々なインスタント麺を集めて出しているらしい。
あれはアリだと思った。
しかし情報を見たのが10年以上前だし、店主はその時点でおじいさんだったし
やっぱりもうやってないかな？
ところで、インスタント麺の話題では辛ラーメンしか見かけないけど
あの国にはインスタント麺は何種類ぐらいあるのだろう。
あのインスタントラーメンで満足しちゃってるって事だろ。
あれで満足だし最上と思ってるって事では。
それともどんどん新しい味を追求する日本が進みすぎてるだけなんだろうか。
あれで満足だし最上と思ってるって事では。
それともどんどん新しい味を追求する日本が進みすぎてるだけなんだろうか。
>>54
潰れていなければあるはず。
原宿にインスタントラーメン専門店－ご当地即席めん300種を提供
ttp://www.shibukei.com/headline/6270/
以前には秋葉にも専門店があったらしい。
※現在は閉店しています。
ttp://akibamap.info/archives/50850267.html
潰れていなければあるはず。
原宿にインスタントラーメン専門店－ご当地即席めん300種を提供
ttp://www.shibukei.com/headline/6270/
以前には秋葉にも専門店があったらしい。
※現在は閉店しています。
ttp://akibamap.info/archives/50850267.html
ラーメンじゃないけど立ち飲み屋で缶詰専門のツマミを出す店があるよね
今も有るのか知らんけど
>>55 進みすぎというか客が満足しないからねぇ同じ物ばかりじゃ
だから世界各国の料理が食えるようになったと思ふ
今も有るのか知らんけど
>>55 進みすぎというか客が満足しないからねぇ同じ物ばかりじゃ
だから世界各国の料理が食えるようになったと思ふ
>>56
＞原宿にインスタントラーメン専門店－ご当地即席めん300種を提供
> 来店客は商品を選び、調理代金280円を払うと店員が調理を行い提供。
>チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシのトッピングも調理代金に含まれる。
>追加トッピングでバター、コーン、のり（各50円）、煮玉子、肉そぼろ
>（各100円）なども用意する。購入したラーメンは持ち帰ることも可能。
インスタントラーメンの購入とは別に、有料の調理のサービスって感じね。
店自体の大元のコンセプトもはっきりしてるし、面白い商売だね。
一方で、例の、米国ラーメン事情の記事にあったインスタントラーメンの
話は思いっきりニュアンスが違うな。
ニューヨークのラーメン事情『一風堂』が大人気 2010.07.14 14:00:58
http://getnews.jp/archives/67499
>私はロワー・マンハッタンで一度韓国人が経営する韓国食・日本食ダイナーで
>ラーメンを食べたことがあります。お値段は$8、日本のラーメンと変わりません。
>しかし、このラーメンはインスタントラーメンでした。これなら自分でも作れると思
>いました。まずかったです。2度と注文するかと思いました。
＞原宿にインスタントラーメン専門店－ご当地即席めん300種を提供
> 来店客は商品を選び、調理代金280円を払うと店員が調理を行い提供。
>チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシのトッピングも調理代金に含まれる。
>追加トッピングでバター、コーン、のり（各50円）、煮玉子、肉そぼろ
>（各100円）なども用意する。購入したラーメンは持ち帰ることも可能。
インスタントラーメンの購入とは別に、有料の調理のサービスって感じね。
店自体の大元のコンセプトもはっきりしてるし、面白い商売だね。
一方で、例の、米国ラーメン事情の記事にあったインスタントラーメンの
話は思いっきりニュアンスが違うな。
ニューヨークのラーメン事情『一風堂』が大人気 2010.07.14 14:00:58
http://getnews.jp/archives/67499
>私はロワー・マンハッタンで一度韓国人が経営する韓国食・日本食ダイナーで
>ラーメンを食べたことがあります。お値段は$8、日本のラーメンと変わりません。
>しかし、このラーメンはインスタントラーメンでした。これなら自分でも作れると思
>いました。まずかったです。2度と注文するかと思いました。
59 ：マンセー名無しさん：2010/07/15(木) 21:03:43 ID:dbOLP+tu
インスタント麺の初期アイデアは確かに日本人のようだと世界では噂されているが、
プロダクトとして全世界に展開し、定着させたのは韓国企業であり、インスタント麺と
言えば韓国をイメージするのが定説。
プロダクトとして全世界に展開し、定着させたのは韓国企業であり、インスタント麺と
言えば韓国をイメージするのが定説。
60 ：マンセー名無しさん：2010/07/15(木) 21:04:47 ID:zBqgonT2
何これ？
また発祥捏造？くそ朝鮮人
また発祥捏造？くそ朝鮮人
＞プロダクトとして全世界に展開し、定着させたのは韓国企業であり、
企業名を出してみ？
企業名を出してみ？
62 ：マンセー名無しさん：2010/07/15(木) 21:21:47 ID:JZLYaeIO
明星食品から無償で技術を提供してもらってるね。
なんか、日本に世話になりすぎなのに反日でいやらしいわ。
なんか、日本に世話になりすぎなのに反日でいやらしいわ。
ブラジルとかその周辺じゃ、日本人的に見て「日清？」「明星？」のネタは、
ウン十年前から、ときどきニュース等に登場する面白ネタではあったよなぁ。
今は、こんな感じらしい。
↓
ブラジル インスタントラーメン事情 2009-02-04
http://blog.goo.ne.jp/cereja2/d/20090204
ウン十年前から、ときどきニュース等に登場する面白ネタではあったよなぁ。
今は、こんな感じらしい。
↓
ブラジル インスタントラーメン事情 2009-02-04
http://blog.goo.ne.jp/cereja2/d/20090204
64 ：マンセー名無しさん：2010/07/15(木) 22:42:39 ID:dbOLP+tu
インスタント麺も高速鉄道も根拠薄弱なところで虚勢を張る日本人は本質的なところで馬鹿なんだと思う。
世界の識者は戦前から指摘しているがね。
世界の識者は戦前から指摘しているがね。
>>64
ソース出してみなよ
ソース出してみなよ
66 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/07/15(木) 22:45:27 ID:vr11F3Xj
本人は面白いつもりでやってるのかな？これ。
http://en.wikipedia.org/wiki/Instant_noodle
KoreaのKの字も出てこないぞ
KoreaのKの字も出てこないぞ
ラーメンならやっぱり九州の 「トンコツラーメン」 だね。
一度東京に行ったとき、魔がさしてラーメン店に入ったら、「オェーッ、マジこれが人間の食い物かい」 と大ショックだった。
それに輪をかけて札幌のラーメンはひどい。詐欺罪を適用すべきだよ。
いや 「名物にうまいものなし」 という北海道観光の先達の教えを守らなかった、オレが悪いのだ。
慣れ親しんだ味しか受け入れられないオコチャマ舌を自慢してもな～
>>68
豚骨ラーメン、韓国で人気アップ 「テジクッパに似てる」
○ 韓国で豚骨ラーメンの人気が上昇中だ。観光で訪れた福岡の街で挑戦した若者のブログなどで
情報が広がり、釜山やソウルにも以前はなかった豚骨ラーメン店が登場。ラーメンには親しみの
なかった韓国だが、牛や豚、鳥を煮込むスープにはなじみがあり、豚骨に違和感を感じない人
も多いようだ。
○ 福岡―釜山の高速船が発着する福岡市博多区の博多港国際ターミナル。観光案内所への問い合
わせで、すしと並んで多いのがラーメンだ。学生や20～30代で 「ブログの旅行記に出ていた」
と特定の店名を挙げる人が多いという。
○ 釜山近くの晋州（チンジュ）市から1泊2日で福岡市を訪れた20代の女性４人組は前夜、インタ
ーネットの情報で知ったキャナルシティ博多（博多区）のラーメンスタジアムに行った。「テレ
ビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた」。大田（テジ
ョン）市の男子大学生（26）も、旅行社においしい店を聞いて豚骨ラーメンに初挑戦。「慣れな
い脂っこさだけど、1カ月したらまた食べたくなりそう」
○ これまで、韓国でラーメンといえば揚げめんのインスタント。「辛ラーメン」 などの唐辛子が
入った味が主流だった。豚骨とはだいぶ違うが、一方で牛や鶏、豚を煮込み味を出す汁料理は多
い。牛の骨や肉、内臓を煮込むソルロンタン、鶏の腹にもち米やナツメを詰め込んで煮込むサム
ゲタン。釜山には豚骨を煮込んだスープにご飯を入れて食べるテジクッパがある。
○ 博多の豚骨ラーメンに初挑戦した釜山の看護師女性（26）は 「テジクッパと似ていてにおいも
気にならなかった」。数人のグループで来ていた釜山の会社員女性（31）も「牛骨を煮込んだ韓
国の料理に似ていて違和感のない味。それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」と話す。
（つづく）
豚骨ラーメン、韓国で人気アップ 「テジクッパに似てる」
○ 韓国で豚骨ラーメンの人気が上昇中だ。観光で訪れた福岡の街で挑戦した若者のブログなどで
情報が広がり、釜山やソウルにも以前はなかった豚骨ラーメン店が登場。ラーメンには親しみの
なかった韓国だが、牛や豚、鳥を煮込むスープにはなじみがあり、豚骨に違和感を感じない人
も多いようだ。
○ 福岡―釜山の高速船が発着する福岡市博多区の博多港国際ターミナル。観光案内所への問い合
わせで、すしと並んで多いのがラーメンだ。学生や20～30代で 「ブログの旅行記に出ていた」
と特定の店名を挙げる人が多いという。
○ 釜山近くの晋州（チンジュ）市から1泊2日で福岡市を訪れた20代の女性４人組は前夜、インタ
ーネットの情報で知ったキャナルシティ博多（博多区）のラーメンスタジアムに行った。「テレ
ビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた」。大田（テジ
ョン）市の男子大学生（26）も、旅行社においしい店を聞いて豚骨ラーメンに初挑戦。「慣れな
い脂っこさだけど、1カ月したらまた食べたくなりそう」
○ これまで、韓国でラーメンといえば揚げめんのインスタント。「辛ラーメン」 などの唐辛子が
入った味が主流だった。豚骨とはだいぶ違うが、一方で牛や鶏、豚を煮込み味を出す汁料理は多
い。牛の骨や肉、内臓を煮込むソルロンタン、鶏の腹にもち米やナツメを詰め込んで煮込むサム
ゲタン。釜山には豚骨を煮込んだスープにご飯を入れて食べるテジクッパがある。
○ 博多の豚骨ラーメンに初挑戦した釜山の看護師女性（26）は 「テジクッパと似ていてにおいも
気にならなかった」。数人のグループで来ていた釜山の会社員女性（31）も「牛骨を煮込んだ韓
国の料理に似ていて違和感のない味。それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」と話す。
（つづく）
（>>70 からのつづき）
○ むろん 「テジクッパに比べると脂っこいし、塩辛くて苦手」（中洲の屋台を訪れた女子学生）
などと不評もある。釜山の会社員、パク・チウンさん（28）も、5年前、初めて博多で食べたとき
は 「テジクッパよりにおいがきつく、ムカッとして全部食べられなかった」。しかし、仕事で福
岡を訪れて何度か食べるうちに慣れてファンになった。「豚骨の白いスープは健康によさそう。
韓国人には、同じ豚骨ラーメンでも脂っこくなくてさっぱりしたのがいい」
○ 韓国内でも、数年前まで見られなかった豚骨ラーメンの店が登場している。釜山市金井区の釜山大
前に昨年3月開店した博多ラーメンの店 「美味堂（ウマイドウ）」 は、メニューがハングルなの
を除けば日本のラーメン店とほぼ同じ。製めん機も香川県から取り寄せた。
○ 経営するイ・ジュンソンさん（39）は日本を旅行するうちラーメンが好きになった。「韓国風に
アレンジしたものでなく、日本の食文化をそのまま、韓国に伝えたい」。豚骨ラーメンを選んだの
は「味に力強さがあって、韓国人でも好きな人ははまりそう」だからだと言う。弟とともに１年か
けて準備。福岡の専門店にも習いに出かけた。まず、07年秋に弟がソウルに開店。口コミで人気が
広まり、釜山にも進出した。
○ イさんによると、2年ほど前までは、ソウルにも日本ラーメンの店が10店舗ぐらいしかなかった。
しかし、今では約40店舗に。うち10店ほどは豚骨ラーメンの店という。
○ 店で働くナム・グヮンスさん（34）は言う。「韓国で豚骨ラーメンを知っているのは、まだ一部の
通の人たち。でも、九州に近い釜山では九州で食べたラーメンと同じ味を求めて訪れるお客さんが
増えていくんじゃないかな」
朝日新聞（2009年5月7日）http://www.asahi.com/international/update/0506/SEB200905050001_01.html
○ むろん 「テジクッパに比べると脂っこいし、塩辛くて苦手」（中洲の屋台を訪れた女子学生）
などと不評もある。釜山の会社員、パク・チウンさん（28）も、5年前、初めて博多で食べたとき
は 「テジクッパよりにおいがきつく、ムカッとして全部食べられなかった」。しかし、仕事で福
岡を訪れて何度か食べるうちに慣れてファンになった。「豚骨の白いスープは健康によさそう。
韓国人には、同じ豚骨ラーメンでも脂っこくなくてさっぱりしたのがいい」
○ 韓国内でも、数年前まで見られなかった豚骨ラーメンの店が登場している。釜山市金井区の釜山大
前に昨年3月開店した博多ラーメンの店 「美味堂（ウマイドウ）」 は、メニューがハングルなの
を除けば日本のラーメン店とほぼ同じ。製めん機も香川県から取り寄せた。
○ 経営するイ・ジュンソンさん（39）は日本を旅行するうちラーメンが好きになった。「韓国風に
アレンジしたものでなく、日本の食文化をそのまま、韓国に伝えたい」。豚骨ラーメンを選んだの
は「味に力強さがあって、韓国人でも好きな人ははまりそう」だからだと言う。弟とともに１年か
けて準備。福岡の専門店にも習いに出かけた。まず、07年秋に弟がソウルに開店。口コミで人気が
広まり、釜山にも進出した。
○ イさんによると、2年ほど前までは、ソウルにも日本ラーメンの店が10店舗ぐらいしかなかった。
しかし、今では約40店舗に。うち10店ほどは豚骨ラーメンの店という。
○ 店で働くナム・グヮンスさん（34）は言う。「韓国で豚骨ラーメンを知っているのは、まだ一部の
通の人たち。でも、九州に近い釜山では九州で食べたラーメンと同じ味を求めて訪れるお客さんが
増えていくんじゃないかな」
朝日新聞（2009年5月7日）http://www.asahi.com/international/update/0506/SEB200905050001_01.html
インスタントの豚骨はどうもあの匂いに抵抗があってくってないな。
札幌ラーメンは本場のは知らないけど、サッポロ一番のミソは冷凍コーンとバターを入れて
学生時代によく食ったw
札幌ラーメンは本場のは知らないけど、サッポロ一番のミソは冷凍コーンとバターを入れて
学生時代によく食ったw
>>71
豚骨ラーメンが韓国発祥になるのは２年後ぐらいかな。
豚骨ラーメンが韓国発祥になるのは２年後ぐらいかな。
75 ：マンセー名無しさん：2010/07/16(金) 01:16:07 ID:JzLIeS1L
今日のドラマもやしもんは、ホンオフェ＆シュールストレミングねただったな。
それとシュール３人にプレゼントだとw
それとシュール３人にプレゼントだとw
>>70
トンコツの話が出てくるとバカの一つ覚えのようにコピペされる話がどうかしたのか？
トンコツの話が出てくるとバカの一つ覚えのようにコピペされる話がどうかしたのか？
>>68
ラーメンにかぎらず東京の麺類はひどい。
「健康のため食いすぎないように」 という江戸幕府伝来の方針をかたくなに守るよう
都庁福祉保健局からありがたいお達しがあってるのかな。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/
ラーメンにかぎらず東京の麺類はひどい。
「健康のため食いすぎないように」 という江戸幕府伝来の方針をかたくなに守るよう
都庁福祉保健局からありがたいお達しがあってるのかな。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/
78 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/07/16(金) 11:46:56 ID:XVreAWjI
そもそも韓国料理スレなのに九州だの東京だの北海道だの、何で日本の話になってるんだ？
リッキー・チェンみたいな人は韓国からは出て来ないだろうね。
韓国人は韓国人はとんこつの臭みが苦手、と言うけど、ソルロンタンとか
半島の肉出汁スープには臭みはないんかな
日本で食ったソルロンタンは臭かったけどｗ
半島の肉出汁スープには臭みはないんかな
日本で食ったソルロンタンは臭かったけどｗ
>>80
キムチを入れてしまうのでキムチの臭みで何が何だか分からない。
キムチを入れてしまうのでキムチの臭みで何が何だか分からない。
>>80 韓国人は韓国人は www
ＤＣだが比較的美味そうなものが載ってる。
ttp://food.dcinside.com/food_sub02_list.php?page=1&c_cate_no=8
だがし菓子…
具無しの海苔巻ってなぁ。横には例のごとく赤いのが山になってるし
ttp://food.dcinside.com/food_sub02_list.php?page=1&c_cate_no=8
だがし菓子…
具無しの海苔巻ってなぁ。横には例のごとく赤いのが山になってるし
B級グルメだっていいじゃない。
上海万博で「たこ焼き」が大人気！飛ぶように売れる日本の軽食
上海万博の日本産業館には1人3000元（約3万9000円）の本格懐石料理を提供する料亭「紫ＭＵＲＡＳＡＫＩ」が
テナントとして出店しているほか、1食20～30元（約260円～390円）という手頃な価格でたこ焼きや関東煮、
メンチカツといった日本の軽食を提供する店舗も出店している。
中国新聞社が12日に報じたところによれば、日本産業館では最近、1日で2000～3000食も売れるほど、たこ焼き
が高い人気を集めている。
日本産業館のたこ焼きは、「道頓堀くくる」が提供するもので、人びとは目の前で実際に焼かれるたこ焼きを
珍しそうにカメラに収めているという。道頓堀くくるの関係者は上海万博に出店した目的について、「世界の
人びとに大阪の軽食を味わってもらい、日本の食文化を世界に発信したい」と語った。
たこ焼きの原材料はすべて日本から空輸しているため、たこ焼きの販売価格は日本よりわずかに高い35元（約455円）
だが、それでも飛ぶように売れている。道頓堀くくるによれば、1日あたりの売り上げは8万元（約104万円）
に達するという。
また、道頓堀くくるの隣の店舗「大阪屋」では焼き鳥や関東煮、メンチカツといった日本でも人気の高いメニュー
を10元～25元（約130円～325円）という価格で提供している。道頓堀くくると大阪屋の両店で日本の人気メニュー
を50元（約650円）ほどで堪能できることや、大阪への往復航空チケットが当たる抽選券がもらえることもあって、
多くの入場者が日本産業館および道頓堀くくる、大阪屋に足を運んでいるようだ。写真は日本産業館の外観。
（編集担当：畠山栄）
サーチナ 2010/07/14
(p)http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0714&f=national_0714_066.shtml
上海万博で「たこ焼き」が大人気！飛ぶように売れる日本の軽食
上海万博の日本産業館には1人3000元（約3万9000円）の本格懐石料理を提供する料亭「紫ＭＵＲＡＳＡＫＩ」が
テナントとして出店しているほか、1食20～30元（約260円～390円）という手頃な価格でたこ焼きや関東煮、
メンチカツといった日本の軽食を提供する店舗も出店している。
中国新聞社が12日に報じたところによれば、日本産業館では最近、1日で2000～3000食も売れるほど、たこ焼き
が高い人気を集めている。
日本産業館のたこ焼きは、「道頓堀くくる」が提供するもので、人びとは目の前で実際に焼かれるたこ焼きを
珍しそうにカメラに収めているという。道頓堀くくるの関係者は上海万博に出店した目的について、「世界の
人びとに大阪の軽食を味わってもらい、日本の食文化を世界に発信したい」と語った。
たこ焼きの原材料はすべて日本から空輸しているため、たこ焼きの販売価格は日本よりわずかに高い35元（約455円）
だが、それでも飛ぶように売れている。道頓堀くくるによれば、1日あたりの売り上げは8万元（約104万円）
に達するという。
また、道頓堀くくるの隣の店舗「大阪屋」では焼き鳥や関東煮、メンチカツといった日本でも人気の高いメニュー
を10元～25元（約130円～325円）という価格で提供している。道頓堀くくると大阪屋の両店で日本の人気メニュー
を50元（約650円）ほどで堪能できることや、大阪への往復航空チケットが当たる抽選券がもらえることもあって、
多くの入場者が日本産業館および道頓堀くくる、大阪屋に足を運んでいるようだ。写真は日本産業館の外観。
（編集担当：畠山栄）
サーチナ 2010/07/14
(p)http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0714&f=national_0714_066.shtml
85 ：九州だの 東京だの 北海道だの：2010/07/16(金) 14:22:36 ID:yvt100SE
>>80
あくを取る習慣が無い、と聞いた事があるが…
あくを取る習慣が無い、と聞いた事があるが…
>>86
市民講座の男性向け （おとっつあん向け） 料理教室に通いました。
女の先生はそれは厳しい人で、顔をひきつらせて、のろまな受講生たちをののしりながら指導しました。
（ウチの嫁さんにそっくりです）
毎回、「あくをとれ、あくをとれ」 とやかましく指示します。
はじめそれに従っていましたが、あるときうっかりとるのを忘れました。
出来上がったのを食べたら、別にどうってことありません。
以後、あくをとるのを一切やめました。
念のため同クラスの他のグループのと味比べしてみましたが、毎回何の違いもありませんでした。
一番おかしかったのは、先生がなにもいきさつを知らずに、「このグループののが一番味がいいですね」 とほめたことでした。
市民講座の男性向け （おとっつあん向け） 料理教室に通いました。
女の先生はそれは厳しい人で、顔をひきつらせて、のろまな受講生たちをののしりながら指導しました。
（ウチの嫁さんにそっくりです）
毎回、「あくをとれ、あくをとれ」 とやかましく指示します。
はじめそれに従っていましたが、あるときうっかりとるのを忘れました。
出来上がったのを食べたら、別にどうってことありません。
以後、あくをとるのを一切やめました。
念のため同クラスの他のグループのと味比べしてみましたが、毎回何の違いもありませんでした。
一番おかしかったのは、先生がなにもいきさつを知らずに、「このグループののが一番味がいいですね」 とほめたことでした。
マジでのろまだな。
バカ舌乙。
バカ舌乙。
ま、アクは取ればいいってもんじゃないけどな。
程度によりけりだが。
程度によりけりだが。
材料の程度はあれ、アクが出るってことはそれだけ煮込むってことだからね。
その点、とにかく肉入れてとにかくぐらんぐらんと煮込む料理ばっかりの韓国料理はねえ。
その点、とにかく肉入れてとにかくぐらんぐらんと煮込む料理ばっかりの韓国料理はねえ。
>>87
いきつけのホテルのレストランのシェフは欧米や中華圏で修行してきています。
その話によると、あくをとる習慣は世界中で日本だけだそうです。
味には関係ないそうですが、「料理を盛りつけたとき気にする神経質な客がいるので、見栄えのために一応とっています」
と言ってました。
いきつけのホテルのレストランのシェフは欧米や中華圏で修行してきています。
その話によると、あくをとる習慣は世界中で日本だけだそうです。
味には関係ないそうですが、「料理を盛りつけたとき気にする神経質な客がいるので、見栄えのために一応とっています」
と言ってました。
アクも旨味を含んでいるので全てを取ってしまうと
味が抜けるとか 何事も加減ですよw
加減を知らなくていい味覚知らずミンジョクには関係のないことですがw
味が抜けるとか 何事も加減ですよw
加減を知らなくていい味覚知らずミンジョクには関係のないことですがw
94 ：インチキ料理家土井勝が扇動した！：2010/07/16(金) 17:24:40 ID:rR11M2c3
>>93
添加物まみれの食文化
何を食べても添加物だらけ。日本の御飯は侵され過ぎてます。
今、田亨氏の 『失われし食と日本人の尊厳』（イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画）を読んでます。
悲しくなるほど日本の食べ物は栄養もなく、不健康なものだと言うことが書いてあります。
「国産は良い。」と信じてた私はかなりショックでした。
日本が誇る和牛にしたって、世界では例を見ないような不健康なお肉。値段だけが馬鹿高い。
言われてみれば和牛もマスコミがさんざん煽っていましたね。日本は食の領域でも
マスコミによって裸の王様にしたてあげられていたんです。
戦後の農地改革から始まり、農協と農薬会社がグルになって日本の豊かな農地に無駄な
農薬を撒き散らし、完全に日本の農地は荒廃してしまいました。荒廃した土地から栄養豊かな食べ物が作れるはずはありません。
それと平行して NHK が宣伝してきた異常な調理法。
土井勝などの調理法は食材の栄養を奪い去る非常に愚かな調理法です。
あくをとるのは、食材から栄養を捨て去る行為。
昔の日本人はこんなことしてませんでした。
http://net-warshi.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-f465.html
添加物まみれの食文化
何を食べても添加物だらけ。日本の御飯は侵され過ぎてます。
今、田亨氏の 『失われし食と日本人の尊厳』（イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画）を読んでます。
悲しくなるほど日本の食べ物は栄養もなく、不健康なものだと言うことが書いてあります。
「国産は良い。」と信じてた私はかなりショックでした。
日本が誇る和牛にしたって、世界では例を見ないような不健康なお肉。値段だけが馬鹿高い。
言われてみれば和牛もマスコミがさんざん煽っていましたね。日本は食の領域でも
マスコミによって裸の王様にしたてあげられていたんです。
戦後の農地改革から始まり、農協と農薬会社がグルになって日本の豊かな農地に無駄な
農薬を撒き散らし、完全に日本の農地は荒廃してしまいました。荒廃した土地から栄養豊かな食べ物が作れるはずはありません。
それと平行して NHK が宣伝してきた異常な調理法。
土井勝などの調理法は食材の栄養を奪い去る非常に愚かな調理法です。
あくをとるのは、食材から栄養を捨て去る行為。
昔の日本人はこんなことしてませんでした。
http://net-warshi.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-f465.html
フォンの概念って、確かあく取りじゃなかったっけ？＞フランス
96 ：マンセー名無しさん：2010/07/16(金) 17:36:52 ID:KSQGGqwt
ヒレステーキ焼いて見るというのに
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=westernfood&no=28191&page=7&bbs=
うん、奇麗な焼き目がついていて美味そうだ。
付けあわせが焼いたニンニクだというのも、この肉には合うだろう。
しかしなんでラムチョップなんだ？
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=westernfood&no=28191&page=7&bbs=
うん、奇麗な焼き目がついていて美味そうだ。
付けあわせが焼いたニンニクだというのも、この肉には合うだろう。
しかしなんでラムチョップなんだ？
栄養を余すところなく採りたきゃ生で食うしかないな。
スープにすれば、ある程度は余す事無く取れるんだけどねぇ
>>99
加熱調理すると組成が変性する。
それがいい方向に働くものもあれば、悪い方向に働くものもある。
タンパク質なんかは加熱調理すると発ガン性を持つようになる。
でもそんなことイチイチ気にして飯なんか食いたくないよｗ
加熱調理すると組成が変性する。
それがいい方向に働くものもあれば、悪い方向に働くものもある。
タンパク質なんかは加熱調理すると発ガン性を持つようになる。
でもそんなことイチイチ気にして飯なんか食いたくないよｗ
残飯食ってたような奴らに栄養がどうとか言われてもなー
>>96
Japaneseフランス料理はな www
Japaneseフランス料理はな www
残飯がルーツの朝鮮料理ではアクも貴重な栄養素。
捨てるなんてもったいないニダ。
ゴミギョーザマンセー！
捨てるなんてもったいないニダ。
ゴミギョーザマンセー！
この兵役逃れのヘタレ在日は、普段からロクな物食ってないな。
つか、ポトフを知らんのか？
基本中のキホンだろ。
つか、ポトフを知らんのか？
基本中のキホンだろ。
【噴水台】米マッコリ
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131262&servcode=100§code=120
私たちの民族のＤＮＡには酒が流れるという。 このため遺伝子のうち「アデニン」の「Ａ」はもともと「アルコール」だと私たちの間で冗談を言ったりする。
中国の文献にはこういう記録もある。 三国志魏志東夷伝は扶餘（プヨ）編で「国の真ん中に大きく集まり、連日飲んで食べて歌って踊る（国中大会 連日
飲食歌舞）」とした。 まさに「迎鼓」だ。 この時、「飲酒歌舞」でなく「飲食歌舞」だが、私たちは食べるより（酒を）飲むのが先だ。
韓日中３カ国の文化は似ているが、異なるのが酒だ。 北風が吹く寒い中国は、豚肉を添えて４０度を超える「高梁酒」が最適だ。 小さな杯を口に注ぎ
込んで「乾杯」を叫ぶ。 脂っこい食べ物は冷たい風で顔の皮膚が荒れるのを防ぐためだ。 食べることを優先するため、旅人が泊まるところも「飯店」だ。
日本は暑くて湿気が多く、すぐに酔う。 このため「酒（さけ）」を少しずつ飲む。 一口飲んでも注ぎ足して杯を満たすのは、乾杯による泥酔を警戒しての
ことだろうか。 湿気が多く水因性伝染病が広がるため、頻繁に洗うしかない。 それで「旅館」ごとに風呂桶がある。 中国が洗わないことや、日本が頻繁に
洗うのは、生存の知恵が文化として定着したのだ。
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131262&servcode=100§code=120
私たちの民族のＤＮＡには酒が流れるという。 このため遺伝子のうち「アデニン」の「Ａ」はもともと「アルコール」だと私たちの間で冗談を言ったりする。
中国の文献にはこういう記録もある。 三国志魏志東夷伝は扶餘（プヨ）編で「国の真ん中に大きく集まり、連日飲んで食べて歌って踊る（国中大会 連日
飲食歌舞）」とした。 まさに「迎鼓」だ。 この時、「飲酒歌舞」でなく「飲食歌舞」だが、私たちは食べるより（酒を）飲むのが先だ。
韓日中３カ国の文化は似ているが、異なるのが酒だ。 北風が吹く寒い中国は、豚肉を添えて４０度を超える「高梁酒」が最適だ。 小さな杯を口に注ぎ
込んで「乾杯」を叫ぶ。 脂っこい食べ物は冷たい風で顔の皮膚が荒れるのを防ぐためだ。 食べることを優先するため、旅人が泊まるところも「飯店」だ。
日本は暑くて湿気が多く、すぐに酔う。 このため「酒（さけ）」を少しずつ飲む。 一口飲んでも注ぎ足して杯を満たすのは、乾杯による泥酔を警戒しての
ことだろうか。 湿気が多く水因性伝染病が広がるため、頻繁に洗うしかない。 それで「旅館」ごとに風呂桶がある。 中国が洗わないことや、日本が頻繁に
洗うのは、生存の知恵が文化として定着したのだ。
>>105の続き
韓国は大きな器に人情あふれるマッコリ（濁酒）だ。 ごくごくと飲む。 つまみは青い唐辛子と胡瓜一つあれば足りる。 「酒の味付く村ごとに／燃える夕焼け
／雲に月行くごとく／行く旅人」（朴木月「旅人」）が体を横にするところはしたがって「酒幕」だ。 やはりマッコリは「商いにならない／人里離れた店／うまく
いくとは／思いもしない店／残りのニンニクの茎に／マッコリ一口／一人で飲む／この寂しい／味」（キム・イクドゥ「酒の味」）が最高だ。 冬には焼酎も飲む。
詩人の白石は「ナターシャを愛して／雪は吹雪き／私は一人寂しく座って焼酎を飲む」とした。 それでも白衣民族にはやはりとろみのあるマッコリだ。
このマッコリが端境期と密酒取り締まりで形跡を隠していたが、最近、華麗に復活した。 ところが国産マッコリの原料のうち国産米の比率はわずか１３．６％と
いう。 残りは価格が安い輸入米や小麦だ。 この渦中に、政府は米が余っているため、飼料に活用することを考えているという。 そうするくらいなら価格を
合わせて国産米マッコリを活性化するほうがよい。 身土不二といわれる。 どうせなら風土に合う米マッコリが、私たちの綿々とした情緒を保全する道では
ないのか。
韓国は大きな器に人情あふれるマッコリ（濁酒）だ。 ごくごくと飲む。 つまみは青い唐辛子と胡瓜一つあれば足りる。 「酒の味付く村ごとに／燃える夕焼け
／雲に月行くごとく／行く旅人」（朴木月「旅人」）が体を横にするところはしたがって「酒幕」だ。 やはりマッコリは「商いにならない／人里離れた店／うまく
いくとは／思いもしない店／残りのニンニクの茎に／マッコリ一口／一人で飲む／この寂しい／味」（キム・イクドゥ「酒の味」）が最高だ。 冬には焼酎も飲む。
詩人の白石は「ナターシャを愛して／雪は吹雪き／私は一人寂しく座って焼酎を飲む」とした。 それでも白衣民族にはやはりとろみのあるマッコリだ。
このマッコリが端境期と密酒取り締まりで形跡を隠していたが、最近、華麗に復活した。 ところが国産マッコリの原料のうち国産米の比率はわずか１３．６％と
いう。 残りは価格が安い輸入米や小麦だ。 この渦中に、政府は米が余っているため、飼料に活用することを考えているという。 そうするくらいなら価格を
合わせて国産米マッコリを活性化するほうがよい。 身土不二といわれる。 どうせなら風土に合う米マッコリが、私たちの綿々とした情緒を保全する道では
ないのか。
【NOW！ソウル】新感覚｢韓方｣で健康に！
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131251&servcode=800§code=850
「韓方」とはなんぞや？
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131251&servcode=800§code=850
「韓方」とはなんぞや？
108 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/07/16(金) 19:11:42 ID:aWCGqlre
大笑韓方火病薬
>>106
建築作業者がマッコリを水代わりにやかんでがぶ飲みするってぐらい度数が低いんだけどね～
てかマッコリの持ち上げ方がひどすぎる
以前は建築現場でよく飲まれていたからって馬鹿にして見向きもしなかったのにｗ
建築作業者がマッコリを水代わりにやかんでがぶ飲みするってぐらい度数が低いんだけどね～
てかマッコリの持ち上げ方がひどすぎる
以前は建築現場でよく飲まれていたからって馬鹿にして見向きもしなかったのにｗ
巨大目玉焼きが登場
農協と大韓養鶏協会役員らが、ソウルの繁華街・明洞で卵の
消費を呼びかけるキャンペーンを行っている。２０１０個の卵で
作った巨大目玉焼きが注目の的＝１５日、ソウル（聯合ニュース）
http://img.yonhapnews.co.kr/photo/yna/YH/2010/07/15/PYH2010071504500088200_P2.jpg
http://app.yonhapnews.co.kr/YNA/Basic/ArticleJapan/ArticlePhoto/YIBW_showArticlePhotoPopup.aspx?contents_id=PYH20100715045000882
宣伝の「目玉」が欲しかったのはなんとなく判るが。
この巨大目玉焼き、あとの処分はどうしたんだろうねぇ。
農協と大韓養鶏協会役員らが、ソウルの繁華街・明洞で卵の
消費を呼びかけるキャンペーンを行っている。２０１０個の卵で
作った巨大目玉焼きが注目の的＝１５日、ソウル（聯合ニュース）
http://img.yonhapnews.co.kr/photo/yna/YH/2010/07/15/PYH2010071504500088200_P2.jpg
http://app.yonhapnews.co.kr/YNA/Basic/ArticleJapan/ArticlePhoto/YIBW_showArticlePhotoPopup.aspx?contents_id=PYH20100715045000882
宣伝の「目玉」が欲しかったのはなんとなく判るが。
この巨大目玉焼き、あとの処分はどうしたんだろうねぇ。
112 ：マンセー名無しさん：2010/07/16(金) 22:15:59 ID:KRX4yN2x
日本国外では日本食が苦手だという人が増えているらしいね。
あの匂いと、日本人客（アジア人）のズルズルと音を立てる喰い方が生理的に受け付けないとか。
クライアントの誘いで仕方なく付き合うが自腹じゃ絶対に食べない料理第一位となってるし。
あの匂いと、日本人客（アジア人）のズルズルと音を立てる喰い方が生理的に受け付けないとか。
クライアントの誘いで仕方なく付き合うが自腹じゃ絶対に食べない料理第一位となってるし。
>>112
はいはい、とっととソース出す
はいはい、とっととソース出す
妄想 捏造乙w
朝鮮人にソースっていっても理解できないよ？
脳内データだけで語る奴隷民族ですから
脳内データだけで語る奴隷民族ですから
116 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi. ：2010/07/16(金) 22:22:47 ID:smd4iLIJ
韓国人が自国の文化恥じながら嫌がらせやめるわけない
117 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/07/16(金) 22:23:14 ID:nP8Bhr5M
米東海岸の「エグゼクティブ」にとって、
日本食が最高にクールと言われるようになって久しいわけだが･･･。
つか、
何でも「生魚が嫌われてる」と言うのはどうかと思うぞ(w
実際、あの辺「生牡蠣」は食うから
いっぺん食うようになったら止まらないし(w
日本食が最高にクールと言われるようになって久しいわけだが･･･。
つか、
何でも「生魚が嫌われてる」と言うのはどうかと思うぞ(w
実際、あの辺「生牡蠣」は食うから
いっぺん食うようになったら止まらないし(w
ソースなんか出せるわけ無いでしょ
日本人差別が三度の飯より大好きな朝鮮人の日本に対する妬み、やっかみでしかないんだから
日本人差別が三度の飯より大好きな朝鮮人の日本に対する妬み、やっかみでしかないんだから
ふふん どうせ「斜に構えて煽る俺ってかっこいい」ってオコモノだからな。
ホが抜けてるんだろう。
ホが抜けてるんだろう。
＞都庁福祉保健局からありがたいお達しがあってるのかな
「あってるのかな」
棄民は…
「あってるのかな」
棄民は…
つかな。
元々は、
『客が音立てて啜らないと火傷するような熱いスープを出したらあかんやろ、ホストは』
なんだがな。
つまり、
『客が上品に食べられるよう配慮しよう』
なんていうホスト側の心得、という側面も有るのさ。
元々は、
『客が音立てて啜らないと火傷するような熱いスープを出したらあかんやろ、ホストは』
なんだがな。
つまり、
『客が上品に食べられるよう配慮しよう』
なんていうホスト側の心得、という側面も有るのさ。
124 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2010/07/17(土) 00:00:37 ID:TEPmA/zV
∧∧ .∫ キレイなおねーちゃんが・・、
/⌒ヽ)─┛ 爪楊枝（イスシゲ：韓国のは緑色のフニャフニャのやつ、
～（＿__） 残飯を豚に食わせたときに怪我をしないようにこうなってるらしい）を
つかわずに、口に手を突っ込んで歯に挟まってる韮を抜こうとしていて、目が合うと
舌打ちされるのも、朝鮮文化の成せる業だ罠・・(-。-)
これ↑と「灰皿に濡れたティッシュ」は、韓国では「当たり前に見る光景」だ罠ｗ
/⌒ヽ)─┛ 爪楊枝（イスシゲ：韓国のは緑色のフニャフニャのやつ、
～（＿__） 残飯を豚に食わせたときに怪我をしないようにこうなってるらしい）を
つかわずに、口に手を突っ込んで歯に挟まってる韮を抜こうとしていて、目が合うと
舌打ちされるのも、朝鮮文化の成せる業だ罠・・(-。-)
これ↑と「灰皿に濡れたティッシュ」は、韓国では「当たり前に見る光景」だ罠ｗ
パンティ穿いてるから問題ないらしいですよ、立膝は。
ひと昔前はそのパンティからハミ出てることが多々ありましたけどｗ
ひと昔前はそのパンティからハミ出てることが多々ありましたけどｗ
>>126
わざわざ特別な法律つくらんでも。
例えば日本なら、猥褻物陳列罪だか公然猥褻罪だか一般の刑法で規定してる罪に問える気がする。
日本以外の国でも、似たような軽犯罪規定がある国が多いだろうと思うし。
わざわざ特別な法律つくらんでも。
例えば日本なら、猥褻物陳列罪だか公然猥褻罪だか一般の刑法で規定してる罪に問える気がする。
日本以外の国でも、似たような軽犯罪規定がある国が多いだろうと思うし。
128 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/07/17(土) 11:23:08 ID:b/+NfSzO
啜る音ねぇ･･･
この間、海ほたるPAのレストランで
クジラの冊 テーブルにおいてたら、隣から妙な視線を感じました。
で、チラ見していたのは、オーストラリアの方から来た方（ﾗｹﾞｯｼﾞﾀｸﾞで判明）
｜∀･).｡ｏO( イラついたので、蕎麦を江戸風に手繰ってあげました（ｗ
この間、海ほたるPAのレストランで
クジラの冊 テーブルにおいてたら、隣から妙な視線を感じました。
で、チラ見していたのは、オーストラリアの方から来た方（ﾗｹﾞｯｼﾞﾀｸﾞで判明）
｜∀･).｡ｏO( イラついたので、蕎麦を江戸風に手繰ってあげました（ｗ
チョンも冷麺をうまそうにズルズル音を立てて啜っていますが。
冷麺ってゴムみたいで噛み切れないから啜るしか無いもんな
一度食って気持ち悪くなった
一度食って気持ち悪くなった
今日のCOOL JAPAN ジャストミーーートwwwww
ベトナム人は麺は啜るってさ 因みに男女関係なくだってw
ベトナム人は麺は啜るってさ 因みに男女関係なくだってw
>>130
そもそも冷麺はハサミで切って食べるものだよ。
歯では噛み切れない。
http://blog.goo.ne.jp/tanitani1952/e/351bbe1d77e5870b8e1b1e42b1ac6883
そもそも冷麺はハサミで切って食べるものだよ。
歯では噛み切れない。
http://blog.goo.ne.jp/tanitani1952/e/351bbe1d77e5870b8e1b1e42b1ac6883
133 ：マンセー名無しさん：2010/07/18(日) 01:20:39 ID:m2ULSyQG
134 ：マンセー名無しさん：2010/07/18(日) 01:23:45 ID:m2ULSyQG
ついでながら思うのは、
スープ系の食べ物、煮えたぎった状態で出すなっつうの。
韓国の人はあのほうが美味しそうに思うのかもしれんが
非韓国人は抵抗を感じると思う。
煮えたぎった状態にして出すのって、そんなに重要な要素なのかな？
スープ系の食べ物、煮えたぎった状態で出すなっつうの。
韓国の人はあのほうが美味しそうに思うのかもしれんが
非韓国人は抵抗を感じると思う。
煮えたぎった状態にして出すのって、そんなに重要な要素なのかな？
>>134
ちゃんと火を通してありますよというアピール、とか？
ちゃんと火を通してありますよというアピール、とか？
半島料理はうまいとかまずいとか言う以前に、汚いというイメージがある
半島の北の方の感覚としては、長い麺は、繁栄等が長く続く象徴だったらしい。
冷麺を鋏で切らないのかと聞くと怒るというネタが一昔前にあちこちにあったような。
Wiki等によれば。
製麺用の機械の進歩で高圧で麺を押し出せるようになると、細くつくれるようになって……
→昔ながらの太い麺じゃ噛み辛くて食べづらいから細くした
な状態らしいなぁ。北の様子ってイマイチ判りづらいけど。
冷麺を鋏で切らないのかと聞くと怒るというネタが一昔前にあちこちにあったような。
Wiki等によれば。
製麺用の機械の進歩で高圧で麺を押し出せるようになると、細くつくれるようになって……
→昔ながらの太い麺じゃ噛み辛くて食べづらいから細くした
な状態らしいなぁ。北の様子ってイマイチ判りづらいけど。
>>133
最初から切ると「残飯の再利用」の証明になってしまう。
最初から切ると「残飯の再利用」の証明になってしまう。
>長い麺は、繁栄等が長く続く象徴
それは半島の北だけじゃなくて中国や日本にもある風習だよ
もし冷麺が彼らの言うような古い歴史がある物なら、鋏で切る≒繁栄や長寿を細切れにしなくて済むように、
細く長く作れるように発展するものなんじゃないのかねぇ
それは半島の北だけじゃなくて中国や日本にもある風習だよ
もし冷麺が彼らの言うような古い歴史がある物なら、鋏で切る≒繁栄や長寿を細切れにしなくて済むように、
細く長く作れるように発展するものなんじゃないのかねぇ
その鋏も不潔
142 ：マンセー名無しさん：2010/07/18(日) 03:24:24 ID:CbSb0wLS
【台所にも便器】 韓国のトイレ文化
http://nandakorea.sakura.ne.jp/html/toilet.html
:::::::::::::::::::::::::::: ,.-ヽ
:::::::::::::::::::::: ____,;' ,;- i ｀`‐‐'i''i" ∧＿∧ 料理を作りながら
:::::::::::::::::: ,;;'" i i ・i; │| <｀∀´* > 用もたせるから便利ﾆﾀﾞ！
::::::::::::::: ,;'":;;,,,,,, ;!, `'''i; ヽヽ ） （
::::::::::: ,/'" '''',,,,''''--i ,r''',ニ`/´ ヽ
::::::::: ;/ .,,,,,,,,,,,,,,,,, ;i'⌒i; ＿,,,,--/ /_,､ .| .|ﾞ、 `､
::::::: i;" ___,,,,,,, `i". ＿,,,,--''''' { {＿二ノ.ヽ ヽ
::::::: i; ,,;'""" `';,,, "`i; ＼ .{ `‐〉 .}､
::::::: | ''''''i ,,,,,,,,,, `'--''''" . | .`r.､__ ﾉ_ノ l､ .＼
::::::: |. i'" "; <` | .|＼｀¨´ ＼-' ＼
::::::: |; `-、.,;''" ＼＿).＼ヽ､ ＿) ) .＼
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http://nandakorea.sakura.ne.jp/html/toilet.html
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>>140
＞細く長く作れるように発展するものなんじゃないのかねぇ
その発展方向性は自然だし、特に疑問は抱かないけど。
今生きてる年寄り世代の記憶してる冷麺が、質的に固いのはいいとして、その上
太くて噛み切るのが大変という感じのものだったって辺りが引っかかるところ。
とりあえず作れるようになりましたって感じの、発展段階的に言えば、初期段階の
ころじゃないかなって疑念があるわけで。
まあ、麺の材料の配合に関して、民族的なオリジナリティは認めて良いとは思うし。
北で、現在もしくは現在進行形で食べやすさに配慮した進化を遂げているなら、
その姿で普及を図ればよさそうなもんだと思うけどねぇ。
＞細く長く作れるように発展するものなんじゃないのかねぇ
その発展方向性は自然だし、特に疑問は抱かないけど。
今生きてる年寄り世代の記憶してる冷麺が、質的に固いのはいいとして、その上
太くて噛み切るのが大変という感じのものだったって辺りが引っかかるところ。
とりあえず作れるようになりましたって感じの、発展段階的に言えば、初期段階の
ころじゃないかなって疑念があるわけで。
まあ、麺の材料の配合に関して、民族的なオリジナリティは認めて良いとは思うし。
北で、現在もしくは現在進行形で食べやすさに配慮した進化を遂げているなら、
その姿で普及を図ればよさそうなもんだと思うけどねぇ。
>>130
>>132
>>144
おおげさですねぇ。
ネンミョン（냉면）はそんなに固くはないですよ。
うけうりの蘊蓄を語って自慢するつもりでしょうが、「韓国で一度も食べたことありません」と白状してるわけ。
少女時代（SNSD）のジェシカちゃんとパーク・ミョンスがネンミョンの歌を歌ってます。
http://www.youtube.com/watch?v=2DmdOY-96V8
テヨンちゃんもネンミョンが好きです。
http://www.youtube.com/watch?v=ulRh-ayBbCw
>>132
>>144
おおげさですねぇ。
ネンミョン（냉면）はそんなに固くはないですよ。
うけうりの蘊蓄を語って自慢するつもりでしょうが、「韓国で一度も食べたことありません」と白状してるわけ。
少女時代（SNSD）のジェシカちゃんとパーク・ミョンスがネンミョンの歌を歌ってます。
http://www.youtube.com/watch?v=2DmdOY-96V8
テヨンちゃんもネンミョンが好きです。
http://www.youtube.com/watch?v=ulRh-ayBbCw
>>145
スレ違いだ。 自重しろ。
スレ違いだ。 自重しろ。
日本発「乳酸菌飲料」が国際食品規格に
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100717-00001000-yom-soci
ジュネーブで７月上旬に開かれた食品基準を定める政府間組織「国際食品規格委員会（ＣＡＣ）」総会で、日本で開発されて普及した「乳酸菌飲料」が、
新たな食品の国際規格として採択された。
これまで清涼飲料などに区分されていたが、健康に役立つ「乳製品」の１分野に認定されたもので、国によっては消費税などが軽減される見通しだ。
食品規格は欧米案が採択されるケースが多く、日本案が採択されたのは珍しいという。
乳酸菌飲料は牛乳などを発酵させたものを原料とした飲料で、ヤクルト本社の「ヤクルト」などが代表的だ。日本政府は１９９４年から交渉を重ね、
ようやく認定にこぎ着けた。
海外では食品の課税をＣＡＣに準じて決めており、欧州は乳製品を健康食品として優遇しているケースが多い。例えば、イタリアでは、日本の乳酸菌
飲料は「非アルコール飲料」に分類され、日本の消費税に当たる「付加価値税」が２０％課税されているが、「１０％以下に下がる見通し」（大手メーカー）
だという。
さて、またなにか言い出しそうな…
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100717-00001000-yom-soci
ジュネーブで７月上旬に開かれた食品基準を定める政府間組織「国際食品規格委員会（ＣＡＣ）」総会で、日本で開発されて普及した「乳酸菌飲料」が、
新たな食品の国際規格として採択された。
これまで清涼飲料などに区分されていたが、健康に役立つ「乳製品」の１分野に認定されたもので、国によっては消費税などが軽減される見通しだ。
食品規格は欧米案が採択されるケースが多く、日本案が採択されたのは珍しいという。
乳酸菌飲料は牛乳などを発酵させたものを原料とした飲料で、ヤクルト本社の「ヤクルト」などが代表的だ。日本政府は１９９４年から交渉を重ね、
ようやく認定にこぎ着けた。
海外では食品の課税をＣＡＣに準じて決めており、欧州は乳製品を健康食品として優遇しているケースが多い。例えば、イタリアでは、日本の乳酸菌
飲料は「非アルコール飲料」に分類され、日本の消費税に当たる「付加価値税」が２０％課税されているが、「１０％以下に下がる見通し」（大手メーカー）
だという。
さて、またなにか言い出しそうな…
148 ：さて、またなにか言い出しそうな… ：2010/07/18(日) 11:46:55 ID:hwWBtoU9
>>147
何言うてまんねん。
ヨーグルト言うたら、張含韻 （チャン・ハンユン ） ちゃんの蒙牛 （ミェンニュー） ヨーグルトでんがな。
♪ http://www.youtube.com/watch?v=9-0SPsmvUng
♪ http://www.youtube.com/watch?v=BBREuolu8ac
何言うてまんねん。
ヨーグルト言うたら、張含韻 （チャン・ハンユン ） ちゃんの蒙牛 （ミェンニュー） ヨーグルトでんがな。
♪ http://www.youtube.com/watch?v=9-0SPsmvUng
♪ http://www.youtube.com/watch?v=BBREuolu8ac
ＩＤ変わる糞って、そんなに「韓国で飯を食べることは素晴らしいことだ！！」って
思ってるのかなぁ
その癖に「日本料理は見た目だけで量が少なくて高くて不味い」とか何の根拠も
無いことを抜かしてて、まともな日本料理を食べたこと無いのが丸分かり
まあ、大量の唐辛子を糞にかけて食べるような味覚の持ち主じゃ、日本料理を
食べてもおいしくは感じないだろうけどな
思ってるのかなぁ
その癖に「日本料理は見た目だけで量が少なくて高くて不味い」とか何の根拠も
無いことを抜かしてて、まともな日本料理を食べたこと無いのが丸分かり
まあ、大量の唐辛子を糞にかけて食べるような味覚の持ち主じゃ、日本料理を
食べてもおいしくは感じないだろうけどな
>>147
日本発「乳酸菌飲料」が国際食品規格に （2010年7月18日03時03分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100717-OYT1T01000.htm
（上記の記事より少し前の時点の話）
乳製品乳酸菌飲料のコーデックス規格化の現状 （社団法人全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会）
http://www.nyusankin.or.jp/production/production2-01.html
＞ 2010年2月1日から2月5日の間開催された第9回コーデックス乳･乳製品部会
＞（CCMMP）において「乳製品乳酸菌飲料のコーデックス規格案（発酵乳を基に
＞した飲料に関するコーデックス発酵乳規格（CODEX STN 243-2003）の修正案）」
＞がステップ7で審議・承認され、最終の採択を求めて本年7月開催のコーデックス
＞委員会（CAC）総会に送付されることになりました。
……ってのが、無事、ステップ8で正式採択されたって事らしい。
＞ 発酵乳規格のカテゴリーの中で、乳等省令で規定する乳製品乳酸菌飲料のよう
＞に発酵乳に糖、果汁、香料等を加えて製造する複合発酵乳には「フレーバード発
＞酵乳」という名称がつけられたが、その乳成分含量をどのように規定するかという
＞ことが規格設定の審議過程での最大の争点であった。
……ってのも目に付いたな。
基本的に発酵乳のカテゴリーの中での話だと思われるので、マッコリとかキムチとかの出番無いでしょうな。
何かの際に、日本のロビー活動が云々という感じの例として韓国で言われるかも知れんけどw
日本発「乳酸菌飲料」が国際食品規格に （2010年7月18日03時03分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100717-OYT1T01000.htm
（上記の記事より少し前の時点の話）
乳製品乳酸菌飲料のコーデックス規格化の現状 （社団法人全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会）
http://www.nyusankin.or.jp/production/production2-01.html
＞ 2010年2月1日から2月5日の間開催された第9回コーデックス乳･乳製品部会
＞（CCMMP）において「乳製品乳酸菌飲料のコーデックス規格案（発酵乳を基に
＞した飲料に関するコーデックス発酵乳規格（CODEX STN 243-2003）の修正案）」
＞がステップ7で審議・承認され、最終の採択を求めて本年7月開催のコーデックス
＞委員会（CAC）総会に送付されることになりました。
……ってのが、無事、ステップ8で正式採択されたって事らしい。
＞ 発酵乳規格のカテゴリーの中で、乳等省令で規定する乳製品乳酸菌飲料のよう
＞に発酵乳に糖、果汁、香料等を加えて製造する複合発酵乳には「フレーバード発
＞酵乳」という名称がつけられたが、その乳成分含量をどのように規定するかという
＞ことが規格設定の審議過程での最大の争点であった。
……ってのも目に付いたな。
基本的に発酵乳のカテゴリーの中での話だと思われるので、マッコリとかキムチとかの出番無いでしょうな。
何かの際に、日本のロビー活動が云々という感じの例として韓国で言われるかも知れんけどw
ようするに、『健康に役立つ「乳製品」の１分野に認定』ってとこが大事じゃね。
「乳製品」の本場で認められたってこともすごいが、
欧州では、税金が下がるのが大きいみたいだね。。
キムチも規格だけなら
http://www.kimchimart.net/mahou/story4.htmによると
『・・・先頃、国際食品規格委員会（CODEX）でキムチ規格が定められたが、・・・』
って話で、なんか規格があるらしく、その時、発酵しなくてもキムチとしたらしい。。
・・・・で、日本の一部のキムチは発酵過程がなくて、雑菌が入ると、どうのこうのって書いてる。
そのうち規格を変えるって、わめき始める可能性はあるな。
「乳製品」の本場で認められたってこともすごいが、
欧州では、税金が下がるのが大きいみたいだね。。
キムチも規格だけなら
http://www.kimchimart.net/mahou/story4.htmによると
『・・・先頃、国際食品規格委員会（CODEX）でキムチ規格が定められたが、・・・』
って話で、なんか規格があるらしく、その時、発酵しなくてもキムチとしたらしい。。
・・・・で、日本の一部のキムチは発酵過程がなくて、雑菌が入ると、どうのこうのって書いてる。
そのうち規格を変えるって、わめき始める可能性はあるな。
ID替えのチョンの情報も所詮はネットの情報だもんな。
自分の足で行って確かめたことのない情報。
自分の足で行って確かめたことのない情報。
>>149
あんたウンコ好きね。
あんたウンコ好きね。
155 ：マンセー名無しさん：2010/07/18(日) 19:26:34 ID:Q6fLyJUn
>>134
>>136
>>121
答え
つ【価値観が根底から違う】
黒田ﾆﾑの「韓国を食べる」に「韓国人が耳で食べる」と言う一項を設けて
居るように、韓国では「音も味の一部」として捉えられていて、食事中に
音を立てることが半ば積極的に肯定されているという韓国社会の一面も
見逃してはいけない。
あっちの価値観では食事中に音を立てることは
「美味しいと感じているというリアクション」
であり、ホストへの最上級の賛辞なのだよ。古い価値観の一つだけどね。
>>136
>>121
答え
つ【価値観が根底から違う】
黒田ﾆﾑの「韓国を食べる」に「韓国人が耳で食べる」と言う一項を設けて
居るように、韓国では「音も味の一部」として捉えられていて、食事中に
音を立てることが半ば積極的に肯定されているという韓国社会の一面も
見逃してはいけない。
あっちの価値観では食事中に音を立てることは
「美味しいと感じているというリアクション」
であり、ホストへの最上級の賛辞なのだよ。古い価値観の一つだけどね。
間違い
×「韓国人が耳で食べる」と言う一項を設けて
○「韓国人は耳で食べる」という一項が設けられて
×「韓国人が耳で食べる」と言う一項を設けて
○「韓国人は耳で食べる」という一項が設けられて
ID変えはもう何年も家から出ていないと白状してるわけｗ
ヘル・シー
【韓国】韓国がん死亡率アジアで２番目に高い、ＯＥＣＤ統計[07/18]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1279450603/l50
【韓国】韓国がん死亡率アジアで２番目に高い、ＯＥＣＤ統計[07/18]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1279450603/l50
蒟蒻を食う国
日本・中国・韓国・ミャンマー
いったい韓国の蒟蒻ってどんなんですか？
コンニャク料理上手な上手いないのか?
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=64328&page=1&bbs=
この頃脂肪カットするところで食べ物を好きなように大いに食えないで
コンニャクでも料理しようとするけれど
コンニャクの臭いが完全ガンギエイだね－－..
これおいしく料理すること知らせるケッあるということ?
蒟蒻の匂いをホンオフェのアンモニア臭に喩えてる。
日本・中国・韓国・ミャンマー
いったい韓国の蒟蒻ってどんなんですか？
コンニャク料理上手な上手いないのか?
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=64328&page=1&bbs=
この頃脂肪カットするところで食べ物を好きなように大いに食えないで
コンニャクでも料理しようとするけれど
コンニャクの臭いが完全ガンギエイだね－－..
これおいしく料理すること知らせるケッあるということ?
蒟蒻の匂いをホンオフェのアンモニア臭に喩えてる。
161 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 04:00:11 ID:9HkNNggT
韓国料理はなんでも辛いから、最初はいいなと思っても、おわりの頃は結局みな同じ味に感じて来る。
しかしその唐辛子は韓国人が最も嫌いな人物が朝鮮半島へ伝えたものだ。さて、誰でしょうか？
しかしその唐辛子は韓国人が最も嫌いな人物が朝鮮半島へ伝えたものだ。さて、誰でしょうか？
162 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 04:09:40 ID:9HkNNggT
こんにゃくのにおいがいやなら、蒟蒻畑を買いな。蒟蒻ゼリーだけれど老人、子供はのどに
つまらせる傾向が有るとか。解けにくいからな。 においの有る蒟蒻を お菓子に改良した努力、
また韓国人に真似されるど！！ 企業秘密を知られると、また韓国が苦労して開発しました。
ウリナラ マンセー ハダとわめきます。
つまらせる傾向が有るとか。解けにくいからな。 においの有る蒟蒻を お菓子に改良した努力、
また韓国人に真似されるど！！ 企業秘密を知られると、また韓国が苦労して開発しました。
ウリナラ マンセー ハダとわめきます。
163 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 05:12:51 ID:V+jL+nOB
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ヽ::::､ __二__ ,::;/
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165 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/07/19(月) 05:46:02 ID:KLscKnrA
通常『耳で食べる』とか『音で食べる』ってのは
料理を焼く音とか揚げる音とかを楽しむ事なんだよね。
食べる時の事でも、『サクッ！』とか『カリッ！！』とかその一瞬の音（とそれに伴う食感とか味）の事なんだな一般的には。
美味しいと“思わせるリアクション”なんて、下手すりゃ料理を提供してくれた相手に対する侮辱にしかならんよなあ・・・・・。
（蕎麦の“ズルズルッ！！”ってのは、啜る事によって鼻を抜ける香りとか喉を通る触感の為のもので、
この点でも韓国のよく言えば独特、悪く言えば下hi（以下略）・・・・。）
料理を焼く音とか揚げる音とかを楽しむ事なんだよね。
食べる時の事でも、『サクッ！』とか『カリッ！！』とかその一瞬の音（とそれに伴う食感とか味）の事なんだな一般的には。
美味しいと“思わせるリアクション”なんて、下手すりゃ料理を提供してくれた相手に対する侮辱にしかならんよなあ・・・・・。
（蕎麦の“ズルズルッ！！”ってのは、啜る事によって鼻を抜ける香りとか喉を通る触感の為のもので、
この点でも韓国のよく言えば独特、悪く言えば下hi（以下略）・・・・。）
166 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 09:02:17 ID:3XVmlgC/
ギャル曽根、韓国料理の恐ろしさを知る。
料理の中に嫌がらせ？で石を入れられた( ノд<。)゜。
ttp://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/2010/07/post_849.html
料理の中に嫌がらせ？で石を入れられた( ノд<。)゜。
ttp://blog.watanabepro.co.jp/gyarusone/archives/2010/07/post_849.html
168 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 09:27:58 ID:jWYyPcCi
韓国では、おでん食うんだろ？
こんにゃく入れないおでんなのか？
こんにゃく入れないおでんなのか？
>>168
>>168
韓国のマーケットや市場に行くとこんにゃくが沢山売っています。
ひとあじ違うのかな、と買って帰りましたが、とくべつ日本のものと変わりありませんでした。
日本人が普通食べてるこんにゃくは輸入粉を原料としているのが増えつつあるので、
もしかしたら韓国のも原料は同じかもしれません。
http://www.nochuri.co.jp/report/pdf/r0511wto1.pdf
>>168
韓国のマーケットや市場に行くとこんにゃくが沢山売っています。
ひとあじ違うのかな、と買って帰りましたが、とくべつ日本のものと変わりありませんでした。
日本人が普通食べてるこんにゃくは輸入粉を原料としているのが増えつつあるので、
もしかしたら韓国のも原料は同じかもしれません。
http://www.nochuri.co.jp/report/pdf/r0511wto1.pdf
木灰仕込み蒟蒻
ふつうのこんにゃくは消石灰で固めるが、
木灰で固めたこんにゃくは一味も二味もちがう。
□ http://alter.gr.jp/Preview2.aspx?id=1944&cls=
□ http://www.miyazakibin.com/products/detail175.html
ふつうのこんにゃくは消石灰で固めるが、
木灰で固めたこんにゃくは一味も二味もちがう。
□ http://alter.gr.jp/Preview2.aspx?id=1944&cls=
□ http://www.miyazakibin.com/products/detail175.html
171 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 12:05:22 ID:bQQfX88W
常陸の国奥久慈の名所 「袋田の滝」で食べた 「さしみこんにゃく」 はおいしかったわぁ。
http://www.town.daigo.ibaraki.jp/index.php?code=2
ところで、韓国にも 「さしみこんにゃく」 があるのかしら？
http://www.town.daigo.ibaraki.jp/index.php?code=2
ところで、韓国にも 「さしみこんにゃく」 があるのかしら？
マンナンライフの蒟蒻畑も、何気に旨いです。
おやつ代わりに毎日食ってます。
おやつ代わりに毎日食ってます。
>>172
マンナンライフの蒟蒻畑も、なに毛に旨いです。
おやつ代わりに毎日食ってます。
■ http://okwave.jp/qa/q4391427.html
■ http://blogs.yahoo.co.jp/naomoe3/57025585.html
■ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1224472968/
マンナンライフの蒟蒻畑も、なに毛に旨いです。
おやつ代わりに毎日食ってます。
■ http://okwave.jp/qa/q4391427.html
■ http://blogs.yahoo.co.jp/naomoe3/57025585.html
■ http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1224472968/
>>160 ：蒟蒻を食う国
>>162 ：こんにゃくのにおいがいやなら
>>167 ：こんにゃくの臭いなんて
>>168 ：こんにゃく入れないおでんなのか？
>>169 ：韓国のマーケットや市場に行くとこんにゃくが沢山売っています。
>>170 ：木灰で固めたこんにゃくは一味も二味もちがう。
>>171 ：「さしみこんにゃく」 はおいしかったわぁ。
>>172 ：マンナンライフの蒟蒻畑も、何気に旨いです。
>>173 ：マンナンライフの蒟蒻畑も、なに毛に旨いです。
http://ha10.net/male/1261227802.html
"キムチ寿司知っていますか".. 10月グァンジュソコンテスト
ttp://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2010/07/19/0200000000AKR20100719066900054.HTML
（光州=連合ニュース）ジョンスンヒョン記者=キムチの材料にしたキムチ寿司のコンテストが来る10月光州（クァンジュ）で開かれる。
19日広州市によると、市は、光州キムチ産業発展の一つで、今年17回目の世界キムチの文化祭の期間（10月23日から27日まで）に
キムチ寿司王コンテストを開くことにした。
キムチ寿司は通常のレストランで販売する刺身寿司とは違って漬けたキムチや太陽の下で乾燥されたキムチを主材料としたもので、
一部の市販のレストランで販売されていることが知られていた。
現在、光州（クァンジュ）でキムチ寿司を専門とするシェフが20人余りに達し、いくつかの大学教授が専門的に研究している。
広州市は、特にキムチ寿司王コンテストを毎年開き、キムチ寿司を広州の代表料理に育成する計画だ。
これと関連し、広州市は、来る20日初会合を開き、コンテストの活性化策を議論することを決めた。
市関係者は"キムチ寿司王コンテストで入賞したシェフが一般的なレストランで、キムチのお寿司をメインメニューとして商品化できるよう
支援するなど、キムチ寿司が広州を代表する食べ物になるように、今年最初のコンテストを正常に取り"と言った。
なぜこういうことをするのやら┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
ttp://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2010/07/19/0200000000AKR20100719066900054.HTML
（光州=連合ニュース）ジョンスンヒョン記者=キムチの材料にしたキムチ寿司のコンテストが来る10月光州（クァンジュ）で開かれる。
19日広州市によると、市は、光州キムチ産業発展の一つで、今年17回目の世界キムチの文化祭の期間（10月23日から27日まで）に
キムチ寿司王コンテストを開くことにした。
キムチ寿司は通常のレストランで販売する刺身寿司とは違って漬けたキムチや太陽の下で乾燥されたキムチを主材料としたもので、
一部の市販のレストランで販売されていることが知られていた。
現在、光州（クァンジュ）でキムチ寿司を専門とするシェフが20人余りに達し、いくつかの大学教授が専門的に研究している。
広州市は、特にキムチ寿司王コンテストを毎年開き、キムチ寿司を広州の代表料理に育成する計画だ。
これと関連し、広州市は、来る20日初会合を開き、コンテストの活性化策を議論することを決めた。
市関係者は"キムチ寿司王コンテストで入賞したシェフが一般的なレストランで、キムチのお寿司をメインメニューとして商品化できるよう
支援するなど、キムチ寿司が広州を代表する食べ物になるように、今年最初のコンテストを正常に取り"と言った。
なぜこういうことをするのやら┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
176 ：マンセー名無しさん：2010/07/19(月) 13:42:42 ID:vkJgvHZW
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│. ニ │ ダ │ － .| 寿 │ 司 │
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∥ ∥ ∥ ∥ ∥ ∥ ∥ |＿＿＜ ヘイ！ イッラシャイ ﾆﾀﾞ！
∥ ┌──────────┐.∥ ∥ <｀∀´∥ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
∥ │キムチ寿司はじめました.| .∥ ∧＿∧ ｶﾞﾗｯ
∥ └──────────┘.∥< > ..∥
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179 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/19(月) 14:06:06 ID:pb/z7NEV
マレーシアの報告をします。
KLの殆どの高級ホテルには日本のレストランが入っています。
例えばニッコウホテルには弁慶、シャングリラホテルにはナダマンが入っています。
その他モール街にも沢山の和食の店がありこっちの人も西洋人も沢山入っています。
殆ど潰れたと言うニュースは聞いていません。新しい店が南国新聞に広告を出すので結構増えていることが
分かります。
その一方、韓国レストランは私が来てからの4ヶ月間で2件も潰れました。
南国新聞の広告でも、刺身と抱き合わせとか、日本料理も楽しめますとかの
売りを書いています。キムチやその他の料理で勝負はしていませんね。
モスリムの人にとっては日本食はハラルを取り易く、食べられますからね。
中東でも寿司屋は一杯あるようですね。
以上報告終わり。
KLの殆どの高級ホテルには日本のレストランが入っています。
例えばニッコウホテルには弁慶、シャングリラホテルにはナダマンが入っています。
その他モール街にも沢山の和食の店がありこっちの人も西洋人も沢山入っています。
殆ど潰れたと言うニュースは聞いていません。新しい店が南国新聞に広告を出すので結構増えていることが
分かります。
その一方、韓国レストランは私が来てからの4ヶ月間で2件も潰れました。
南国新聞の広告でも、刺身と抱き合わせとか、日本料理も楽しめますとかの
売りを書いています。キムチやその他の料理で勝負はしていませんね。
モスリムの人にとっては日本食はハラルを取り易く、食べられますからね。
中東でも寿司屋は一杯あるようですね。
以上報告終わり。
鮨なんて日帝残滓を名物にしようとするなよ。
起源捏造しようとしてもフェより無理筋だろうが。ｗ
起源捏造しようとしてもフェより無理筋だろうが。ｗ
ウチの地元の韓のおしりって店がイキナリ潰れた。
告知もなく突然だった。まあ、客は入ってんかったんだけどねw
おかげで韓国料理を食べずにすんだ。
告知もなく突然だった。まあ、客は入ってんかったんだけどねw
おかげで韓国料理を食べずにすんだ。
>韓のおしり
すげー店名だよなw
とても飯食う気にはなれんがなw
すげー店名だよなw
とても飯食う気にはなれんがなw
朝鮮特有の悪目立ちだぬ。
>>179
毎度同じマレーシアの報告をします。
◆ インドネシア、マレーシアの情報教えて
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1003726644/l50
◆ マレーシアって
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/975324304/l50
◆ マレーシア総合掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/travel/5195/
以上報告終わり。
毎度同じマレーシアの報告をします。
◆ インドネシア、マレーシアの情報教えて
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1003726644/l50
◆ マレーシアって
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/975324304/l50
◆ マレーシア総合掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/travel/5195/
以上報告終わり。
イスラム圏の食文化と和食の相性は妙にいいんだよね。
NGなのはウナギとアナゴとハモ位か。
ウナギは最近解禁されたそうだけど、アナゴとかハモも個別審査しているのかなぁ
イスラム教の偉い人はｗ。
NGなのはウナギとアナゴとハモ位か。
ウナギは最近解禁されたそうだけど、アナゴとかハモも個別審査しているのかなぁ
イスラム教の偉い人はｗ。
186 ：【貧乏人】 おかげで韓国料理を食べずにすんだ：2010/07/19(月) 17:27:28 ID:Lpk3vPGk
>>181
ウチの地元の 韓のおしり って店がイキナリ潰れた。
↓
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/25772/1127895211/l50
↑
告知もなく突然だった。まあ、客は入って勝ったんだけどね
ウチの地元の 韓のおしり って店がイキナリ潰れた。
↓
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/25772/1127895211/l50
↑
告知もなく突然だった。まあ、客は入って勝ったんだけどね
>>171
のり入りのさしみコンニャクのうまさはガチ。
おでんはコンニャクの良し悪しがはっきり出るね。
うまいコンニャク使うとワンランク上の食い物になる。
大根とコンニャクと練り物という安い材料が花形になるおでんを考えた奴は偉大。
コンニャクの臭いが嫌いって日本人には珍しいな。
個人的にはツブツブ入ってる荒挽き？コンニャク派。
絹ごし？派と嗜好がはっきり分かれるよねおでんのコンニャクは。
のり入りのさしみコンニャクのうまさはガチ。
おでんはコンニャクの良し悪しがはっきり出るね。
うまいコンニャク使うとワンランク上の食い物になる。
大根とコンニャクと練り物という安い材料が花形になるおでんを考えた奴は偉大。
コンニャクの臭いが嫌いって日本人には珍しいな。
個人的にはツブツブ入ってる荒挽き？コンニャク派。
絹ごし？派と嗜好がはっきり分かれるよねおでんのコンニャクは。
>>187
豚がダメなら羊でいいじゃな～い
豚がダメなら羊でいいじゃな～い
192 ：さしみコンニャクのうまさはガチ：2010/07/19(月) 18:15:44 ID:w9hSGV+a
平壌でビアホールオープン！
立ち飲みスタイルでツマミ無し。
ビール一杯が労働者一か月分の給料。
米100％のビール（日本ですらビールと認められない）も。
立ち飲みスタイルでツマミ無し。
ビール一杯が労働者一か月分の給料。
米100％のビール（日本ですらビールと認められない）も。
となりのおばさんがくれたキムチ
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=64324&page=1&bbs=
わかったよ。韓国人は一回の食事に自分がどれだけのキムチを食うか把握できないんだ。
だからあれほどの使いまわし添え物が存在したんだな。
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=64324&page=1&bbs=
わかったよ。韓国人は一回の食事に自分がどれだけのキムチを食うか把握できないんだ。
だからあれほどの使いまわし添え物が存在したんだな。
ここでもハサミか。
197 ：ID:0ZATv7TL：2010/07/19(月) 18:36:01 ID:B7w6Itu9
>>181 【ウチの地元の韓のおしりって店がイキナリ潰れた】
>>183 【朝鮮特有の悪目立ちだぬ】
>>189 【貧乏人呼ばわりをする】
KAN NO OSHIRI
「韓のおしり」 とは
「韓」 はもちろん韓国を指し、「おしり」 は韓国語で
「いらっしゃい」という意味があります。朝鮮半島は虎やうさぎ
に例えられることがあり、そのおしりにあたるのが釜山です。
韓国料理を提供する中で釜山の名物鍋である 「釜山海鮮鍋」 を
メニューに加えて新しい業態です。
「食」 は 「人に良い」 と書きます。人に良いことが原点であり、到達点は心身ともに幸福でなけ
ればなりません。韓国の食卓には鍋を囲んで一品料理が多数並びます。焼き物や鍋ものを中心に、
お客様のための料理とサービスで、気の知れた仲間や友人と気軽に楽しんでいただける食卓をご
提案いたします。
2010/07/03 ＞ 7月3日（土）、「韓のおしり 十三店」がオープンしました。
(大阪市淀川区十三本町1-1-11ノムラビル1階)
2009/11/25 ＞ アレルギー対応表を掲載しました。
2009/11/16 ＞ 新メニューを掲載しました。
2007/10/27 ＞ メディア掲載情報を更新しました。
2007/03/30 ＞ 中途社員募集のお知らせ。
http://www.kannooshiri.com/
>>183 【朝鮮特有の悪目立ちだぬ】
>>189 【貧乏人呼ばわりをする】
KAN NO OSHIRI
「韓のおしり」 とは
「韓」 はもちろん韓国を指し、「おしり」 は韓国語で
「いらっしゃい」という意味があります。朝鮮半島は虎やうさぎ
に例えられることがあり、そのおしりにあたるのが釜山です。
韓国料理を提供する中で釜山の名物鍋である 「釜山海鮮鍋」 を
メニューに加えて新しい業態です。
「食」 は 「人に良い」 と書きます。人に良いことが原点であり、到達点は心身ともに幸福でなけ
ればなりません。韓国の食卓には鍋を囲んで一品料理が多数並びます。焼き物や鍋ものを中心に、
お客様のための料理とサービスで、気の知れた仲間や友人と気軽に楽しんでいただける食卓をご
提案いたします。
2010/07/03 ＞ 7月3日（土）、「韓のおしり 十三店」がオープンしました。
(大阪市淀川区十三本町1-1-11ノムラビル1階)
2009/11/25 ＞ アレルギー対応表を掲載しました。
2009/11/16 ＞ 新メニューを掲載しました。
2007/10/27 ＞ メディア掲載情報を更新しました。
2007/03/30 ＞ 中途社員募集のお知らせ。
http://www.kannooshiri.com/
それがどうした？火病か？w
陰気で役立たずのID変え
陰気で役立たずのID変え
はて？
俺が言ったのは「韓国人は一回の食事に自分がどれだけのキムチを食うか把握できない」ってことだ。
キムチが臭いともハサミが不衛生だとも言っていない。
要約すれば…
「 韓 国 人 は 馬 鹿 」
としか言ってないのだ。
俺が言ったのは「韓国人は一回の食事に自分がどれだけのキムチを食うか把握できない」ってことだ。
キムチが臭いともハサミが不衛生だとも言っていない。
要約すれば…
「 韓 国 人 は 馬 鹿 」
としか言ってないのだ。
>>188
ダイエット_コンニャク麺と豆腐サラダ-
コンニャク麺
料理材料-イワシ、昆布 -コンニャク、白菜のキムチ、海苔、パー（ネギ）、塩、醤油
料理チップコンニャクは沸とう水に酢を数滴落とした後 さっと湯がくと、臭いが消える
ダイエット_コンニャク麺
1. イワシと昆布で出し汁をとる。 (昆布は沸き始めればべたつくので、すですくい出す)
2. コンニャク準備
3. 食べやすい大きさで切って出す (韓国式うどんで出てきたことを使うのが良いという)
4. キムチ-ゴマ油、ゴマ、砂糖を入れてあえておく。海苔は薄く切って準備
5. 沸いているお湯に酢を落とした後、切っておいたコンニャクを入れてさっと湯がく
6. 準備された高名をのせて、出し汁を注いで、超簡単コンニャク料理完成
この頃、体も心もとても重くて、簡単に食べるために準備したコンニャク麺と豆腐サラダ、
作るには結構時間がかかったけれど、食べるには5分
口だけダイエットして5年。その間体重はいつもすこしずつ増 …> 9kg。憂鬱で
2010/04/08 18:32
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=eternity0705&logNo=103445401&viewDate=¤tPage=1&listtype=0
ダイエット_コンニャク麺と豆腐サラダ-
コンニャク麺
料理材料-イワシ、昆布 -コンニャク、白菜のキムチ、海苔、パー（ネギ）、塩、醤油
料理チップコンニャクは沸とう水に酢を数滴落とした後 さっと湯がくと、臭いが消える
ダイエット_コンニャク麺
1. イワシと昆布で出し汁をとる。 (昆布は沸き始めればべたつくので、すですくい出す)
2. コンニャク準備
3. 食べやすい大きさで切って出す (韓国式うどんで出てきたことを使うのが良いという)
4. キムチ-ゴマ油、ゴマ、砂糖を入れてあえておく。海苔は薄く切って準備
5. 沸いているお湯に酢を落とした後、切っておいたコンニャクを入れてさっと湯がく
6. 準備された高名をのせて、出し汁を注いで、超簡単コンニャク料理完成
この頃、体も心もとても重くて、簡単に食べるために準備したコンニャク麺と豆腐サラダ、
作るには結構時間がかかったけれど、食べるには5分
口だけダイエットして5年。その間体重はいつもすこしずつ増 …> 9kg。憂鬱で
2010/04/08 18:32
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=eternity0705&logNo=103445401&viewDate=¤tPage=1&listtype=0
おっと～～ 日本の酒税法を知らないID替えが壮大な自爆だぁｗｗｗｗｗ
ホップって聞いたこと無いのかなあ？
100%小麦だとベルギービールかな？
100%小麦だとベルギービールかな？
>>206
おまいも言ってることがずれてるって認識しろな。
おまいも言ってることがずれてるって認識しろな。
>>202
アメリカでは Schlitz が好きだったな。よく飲んだ。
日本で売ってる輸入物の Schlitz はどこか違う。どうもしっくりこない。
http://www.youtube.com/watch?v=-Uf9ehxfqAs
アメリカでは Schlitz が好きだったな。よく飲んだ。
日本で売ってる輸入物の Schlitz はどこか違う。どうもしっくりこない。
http://www.youtube.com/watch?v=-Uf9ehxfqAs
「日本で売ってる輸入物の Schlitz」
つまり、日本は製造に全く関係してないんだよなｗ
つまり、日本は製造に全く関係してないんだよなｗ
ついでにいうと>> 206は「Schlitz(ブリキ看板）」が好きなようだが…
>>206
ベルギーはよく知らないが、会社の先輩の話では昔はアムステルダムのハイネケン醸造所を見学できたらしい。
いまはこじゃれた博物館になっている。
http://homepage3.nifty.com/NLbeer/B_MUSEUM/beerMUSEUM01.html
ベルギーはよく知らないが、会社の先輩の話では昔はアムステルダムのハイネケン醸造所を見学できたらしい。
いまはこじゃれた博物館になっている。
http://homepage3.nifty.com/NLbeer/B_MUSEUM/beerMUSEUM01.html
>>208
業者が 「日本人好みの味にあわせてやれ」 と安ものを輸入してる。
業者が 「日本人好みの味にあわせてやれ」 と安ものを輸入してる。
しょうゆ輸出過去最高 日本食人気の効果 神戸港
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0003217858.shtml
> 淡口（うすくち）しょうゆ最大手のヒガシマル醤油（しょうゆ）（たつの市）は商社を通じて、
> 米国、中国、豪州、香港に輸出するが、「淡口しょうゆの品質は土地の気候風土、水、
> 原料に左右される部分が大きい」と指摘。淡口については生産の海外シフトが進みにくく、
> 海外での需要拡大もあって、同港からの輸出は今後も増えそうな勢いだ。
キッコーマンなんかが海外で生産してるしょう油は濃口なんかな
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0003217858.shtml
> 淡口（うすくち）しょうゆ最大手のヒガシマル醤油（しょうゆ）（たつの市）は商社を通じて、
> 米国、中国、豪州、香港に輸出するが、「淡口しょうゆの品質は土地の気候風土、水、
> 原料に左右される部分が大きい」と指摘。淡口については生産の海外シフトが進みにくく、
> 海外での需要拡大もあって、同港からの輸出は今後も増えそうな勢いだ。
キッコーマンなんかが海外で生産してるしょう油は濃口なんかな
>>213
北米（USA）のキッコーマンのサイトで紹介されてる、一般向け醤油製品のラインナップ
http://www.kikkomanusa.com/homecooks/products/product_sub_list.php?dep=1&fam=101
だけど、数年前に米国逝ったときには、日系の食材おいてるスーパーマーケットでは、
日本と似たような外観の醤油が並んでたなぁ。
少し離れた位置から陳列棚みたら、日本のスーパーマーケットのそれとあんまり違い
がないって感じ。
時間をかけてじっくり観察できたわけじゃないんだが、ラベル等の個装が日本仕様の
ままの日本製の輸入品もあったよ。
色的には普通（濃口）が主力。薄口が並んでたかどうかまでは記憶にない。
北米（USA）のキッコーマンのサイトで紹介されてる、一般向け醤油製品のラインナップ
http://www.kikkomanusa.com/homecooks/products/product_sub_list.php?dep=1&fam=101
だけど、数年前に米国逝ったときには、日系の食材おいてるスーパーマーケットでは、
日本と似たような外観の醤油が並んでたなぁ。
少し離れた位置から陳列棚みたら、日本のスーパーマーケットのそれとあんまり違い
がないって感じ。
時間をかけてじっくり観察できたわけじゃないんだが、ラベル等の個装が日本仕様の
ままの日本製の輸入品もあったよ。
色的には普通（濃口）が主力。薄口が並んでたかどうかまでは記憶にない。
>>216
うなぎは最近、ウロコが見つかったよ
うなぎは最近、ウロコが見つかったよ
>>219
ウナギもドジョウも鱗は有るみたいだね。
これでユダヤ教もイスラム教も食べるのはOKになった訳だ。
http://manabinoasiato.cocolog-nifty.com/blog/2005/06/post_5d94.html
ウナギもドジョウも鱗は有るみたいだね。
これでユダヤ教もイスラム教も食べるのはOKになった訳だ。
http://manabinoasiato.cocolog-nifty.com/blog/2005/06/post_5d94.html
221 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/07/20(火) 05:44:52 ID:hUHVRaIG
>>191
羊でもラムの良い奴だとそれほど臭くありませんよっと。
ただ癖は在るから万人受けする物で無いのも確か。
以前無手勝流でアイリッシュシチュー作ったら大変おいしゅうございましたｗ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・普通にビーフシチュー作ったほうが安上がりだったのは内緒だぜ・・・・・・。
羊でもラムの良い奴だとそれほど臭くありませんよっと。
ただ癖は在るから万人受けする物で無いのも確か。
以前無手勝流でアイリッシュシチュー作ったら大変おいしゅうございましたｗ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・普通にビーフシチュー作ったほうが安上がりだったのは内緒だぜ・・・・・・。
222 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/20(火) 09:29:26 ID:wwf6Te8Y
基本的に海外の醤油は濃い口。キッコーマンは、ヤクルトと同様に何十年も努力したから
醤油と言えばキッコーマンと皆認知している。
ちなみにKLのように日本食財が空輸されているところは何でもありますが。
醤油と言えばキッコーマンと皆認知している。
ちなみにKLのように日本食財が空輸されているところは何でもありますが。
ラムやマトンは、ありものの野菜と一緒にニンニクと塩コショウを強めに利かせて
強火でガシガシ炒めるのが一番シンプルで飽きがこない気がする。
カフカスや中央アジアでも同じような料理が多いことをみると、この辺の感覚は世界共通なのか。
ジンギスカンもそうだが、肉野菜炒めとの相性が最強だと思う羊肉は。
>>213
どっかのハナクソ醤油とは全く違う繊細なコメントだな。
このきめ細かい心遣いがウリナラ食品業界に一番必要な部分だと思う。
強火でガシガシ炒めるのが一番シンプルで飽きがこない気がする。
カフカスや中央アジアでも同じような料理が多いことをみると、この辺の感覚は世界共通なのか。
ジンギスカンもそうだが、肉野菜炒めとの相性が最強だと思う羊肉は。
>>213
どっかのハナクソ醤油とは全く違う繊細なコメントだな。
このきめ細かい心遣いがウリナラ食品業界に一番必要な部分だと思う。
>>222
日本のものに固執する。
桑しか食えない蚕、ミミズしか食えないもぐらと同じだな。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/184
日本のものに固執する。
桑しか食えない蚕、ミミズしか食えないもぐらと同じだな。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/184
お前だって韓国に固執してるじゃねえか朝鮮ゴキブリ。
>>190 ：豚がダメなら羊でいいじゃな～い
>>191 ：猛烈に臭い！
>>217 ：羊肉と牛肉も良いはずだよ。
>>218 ：国産ラム肉は臭くないよ。
>>221 ：羊でもラムの良い奴だとそれほど臭くありませんよっと。
>>223 ：ラムやマトンは、ありものの野菜と一緒にニンニク
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/25772/1127895211/16-24
>>191 ：猛烈に臭い！
>>217 ：羊肉と牛肉も良いはずだよ。
>>218 ：国産ラム肉は臭くないよ。
>>221 ：羊でもラムの良い奴だとそれほど臭くありませんよっと。
>>223 ：ラムやマトンは、ありものの野菜と一緒にニンニク
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/25772/1127895211/16-24
228 ：Kuala Lumpur：2010/07/20(火) 12:23:09 ID:6SXE9UUM
ラムは歯が生えてくるくらいまで育つと臭くなる
230 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/20(火) 13:19:51 ID:RssP9uSC
日本の料理人は世界に進出する際、現地で新鮮な食材を調達できる環境も整えようとする。
韓国人も、現地の食材で新しい韓国料理を生み出してみたらどうかいな？
質の悪い食材は良くはならんが、日本料理が普及しているところで手に入る材料なら、ちょっと工夫すれば韓国料理に使える状態になるしね☆
韓国人も、現地の食材で新しい韓国料理を生み出してみたらどうかいな？
質の悪い食材は良くはならんが、日本料理が普及しているところで手に入る材料なら、ちょっと工夫すれば韓国料理に使える状態になるしね☆
231 ：マンセー名無しさん：2010/07/20(火) 13:35:01 ID:O9lO+tq+
>>232
母国から何日もかけて取り寄せた、新鮮でない食材を使うんじゃないの？
母国から何日もかけて取り寄せた、新鮮でない食材を使うんじゃないの？
アンカーミスｗ
さっきのは>>231ね
さっきのは>>231ね
234 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/20(火) 13:43:30 ID:RssP9uSC
最初はどうしても現地で売っている「新鮮で無い」食材を使うことになるよねえ（ｗ
そうして現地に受け入れられてから、地元の農家や漁師や問屋に協力してもらって、「新鮮な食材」を使えるように変えていく。
>>231はこの程度のことも想像で金のですかいな？
>>232
現在の流通技術なら、母国から何日もかけて取り寄せた「新鮮な食材」を使うこともできるよね。
そうして現地に受け入れられてから、地元の農家や漁師や問屋に協力してもらって、「新鮮な食材」を使えるように変えていく。
>>231はこの程度のことも想像で金のですかいな？
>>232
現在の流通技術なら、母国から何日もかけて取り寄せた「新鮮な食材」を使うこともできるよね。
>>234
ええ、普通はそうなんですけどね……半島の人たちって、どうにもそーゆー衛生面や新鮮さに関する事を「金かかるニダ」「めんどいニダ」「ケンチャナヨ」で済ましちゃいそうなイメージがｗ
ええ、普通はそうなんですけどね……半島の人たちって、どうにもそーゆー衛生面や新鮮さに関する事を「金かかるニダ」「めんどいニダ」「ケンチャナヨ」で済ましちゃいそうなイメージがｗ
236 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/20(火) 13:53:57 ID:RssP9uSC
>>235
もともと韓国は日本ほど衛生や新鮮さに拘っていないので、日本料理に比べて世界進出のハードルが低いはずなんですがねえ（ｗ
日本料理が幅を利かせているところだと、「韓国料理に適した食材」になるまで少し時間がかかるから（ｗ
もともと韓国は日本ほど衛生や新鮮さに拘っていないので、日本料理に比べて世界進出のハードルが低いはずなんですがねえ（ｗ
日本料理が幅を利かせているところだと、「韓国料理に適した食材」になるまで少し時間がかかるから（ｗ
237 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/20(火) 14:09:07 ID:wwf6Te8Y
>>228
ご指摘ありがとう。注意散漫で。韓国面に落ちないように気を付けます。
KLの日本料理屋は多いので築地から航空便で週２回程仕入れる店が多いようだ。
それを真似て、韓国料理屋が、プザン港から空輸の海鮮を歌い文句で南国新聞に
広告を打っている。しかし海外に来ても日本に纏わり付くなんていい加減にしてもらいたい。
本当に日本人の虱だな。終戦後直ぐにDDTで始末するべきだった。
ご指摘ありがとう。注意散漫で。韓国面に落ちないように気を付けます。
KLの日本料理屋は多いので築地から航空便で週２回程仕入れる店が多いようだ。
それを真似て、韓国料理屋が、プザン港から空輸の海鮮を歌い文句で南国新聞に
広告を打っている。しかし海外に来ても日本に纏わり付くなんていい加減にしてもらいたい。
本当に日本人の虱だな。終戦後直ぐにDDTで始末するべきだった。
取りあえず健康食として宣伝するのはやめた方がいいと思う。
日本食を意識してるんだろうけど、日本食の場合は
肉食中心で高コレステロールな食文化が世界に広まってるからこそ、
その栄養の偏りを補完する意味で健康食として注目された面も大きいわけで、
韓国料理はそういった特質はないはず。
日本食を意識してるんだろうけど、日本食の場合は
肉食中心で高コレステロールな食文化が世界に広まってるからこそ、
その栄養の偏りを補完する意味で健康食として注目された面も大きいわけで、
韓国料理はそういった特質はないはず。
ＣＢＩ高級レストラン部門韓国６位
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131317&servcode=400§code=400
> 国際的なブランドコンサルティング会社「ヒューチャーブランド」（FutureBrand）が発表した
> ２００９年国家ブランド指数（ＣＢＩ）のうち高級レストラン分野で我が国が６位になったと農林
> 水産食品部が１８日、明らかにした。ＣＢＩはヒューチャーブランドが２００５年から旅行に行き
> やすい国、旅行に行きたい国、食べ物、文化に関心が多い国など分野を基準に全世界各
> 国の文化、観光産業の水準を分析して発表している指数だ。
> ２００９年ＣＢＩアセスメントでは１位のイギリスに続き、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、
> フランスが高い点数を受け、韓国は３１位だった。しかし高級レストラン部門ではフランス、イタリ
> ア、日本、アルゼンチン、シンガポールに続いて韓国が６位に入った。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131317&servcode=400§code=400
> 国際的なブランドコンサルティング会社「ヒューチャーブランド」（FutureBrand）が発表した
> ２００９年国家ブランド指数（ＣＢＩ）のうち高級レストラン分野で我が国が６位になったと農林
> 水産食品部が１８日、明らかにした。ＣＢＩはヒューチャーブランドが２００５年から旅行に行き
> やすい国、旅行に行きたい国、食べ物、文化に関心が多い国など分野を基準に全世界各
> 国の文化、観光産業の水準を分析して発表している指数だ。
> ２００９年ＣＢＩアセスメントでは１位のイギリスに続き、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、
> フランスが高い点数を受け、韓国は３１位だった。しかし高級レストラン部門ではフランス、イタリ
> ア、日本、アルゼンチン、シンガポールに続いて韓国が６位に入った。
>>239
「ないはず」ということは、何の根拠もないということ www
「ないはず」ということは、何の根拠もないということ www
>>234
フィリピンのマニラはマカチのコリアタウンのレストランはおいしいですよ。愛想はあまりよくないけど。
Burgos St. のゴーゴーバーのダンサーたちに話したら、「Korean food は好きだけど、高いからあまり行かない」 と言うので、
ひまそうなのを数人 BarFine して連れていったら、大層喜んで、大はしゃぎしました。
http://blog.goo.ne.jp/masama2005/e/63974ed94412c49901b6c2b6c1995394
フィリピンのマニラはマカチのコリアタウンのレストランはおいしいですよ。愛想はあまりよくないけど。
Burgos St. のゴーゴーバーのダンサーたちに話したら、「Korean food は好きだけど、高いからあまり行かない」 と言うので、
ひまそうなのを数人 BarFine して連れていったら、大層喜んで、大はしゃぎしました。
http://blog.goo.ne.jp/masama2005/e/63974ed94412c49901b6c2b6c1995394
「食材がどうのこうの」 と、みなさん仲間内で想像（妄想）を膨らませて
うれしそうにつぶやき合っていらっしゃいますが、
それにしても日本（とくに東京）の韓国料理店はなぜあんなに値段が高いのでしょう。
特別うまいわけでもなく、食材といったらそこんら近所のスーパーマーケットでいつでも
安く手にはいるものだけ。
なによりもげせないのは、そんな店にいつも客が立てこんでいることです。
うれしそうにつぶやき合っていらっしゃいますが、
それにしても日本（とくに東京）の韓国料理店はなぜあんなに値段が高いのでしょう。
特別うまいわけでもなく、食材といったらそこんら近所のスーパーマーケットでいつでも
安く手にはいるものだけ。
なによりもげせないのは、そんな店にいつも客が立てこんでいることです。
>韓国料理店はなぜあんなに値段が高いのでしょう。
在日朝鮮人に聞けよw
行って確かめて来いよ引きこもり。
在日朝鮮人に聞けよw
行って確かめて来いよ引きこもり。
245 ：マンセー名無しさん：2010/07/20(火) 18:03:45 ID:Cs/fTLqB
>>243
他人の言ってることにケチつけたかったらさ、もう少し論理的に行こうな差別家クン？ｗ
他人の言ってることにケチつけたかったらさ、もう少し論理的に行こうな差別家クン？ｗ
>>249
何かあるのか？
少なくとも韓国料理を健康食として喧伝するあちらの記事を見る限りでは、
ある特定のメニューにはこれこれの栄養素が豊富であるとか、
そんなのばかりじゃん。
韓国料理だからこそ、という特色は見えて来ないが。
何かあるのか？
少なくとも韓国料理を健康食として喧伝するあちらの記事を見る限りでは、
ある特定のメニューにはこれこれの栄養素が豊富であるとか、
そんなのばかりじゃん。
韓国料理だからこそ、という特色は見えて来ないが。
>>244
東京はお金持ちが多いから。
東京はお金持ちが多いから。
>>250
伝統和食は食材の選択が特殊。
単純に言えば「肉ばっかり食ってると身体に悪そうだから肉の少ない和食でも食うか」って感じ。
もちろん和食は和食で偏りはあるわけだけど、
どこの国の料理でも当然長所と短所があるわけでさ。
欧米食の短所を補完しやすそう（に見える）という点で和食が健康扱いされてんでしょ。
あとは和食のせいかどうかは疑問だが現代日本人が長寿であることも関係してるのかもね。
伝統和食は食材の選択が特殊。
単純に言えば「肉ばっかり食ってると身体に悪そうだから肉の少ない和食でも食うか」って感じ。
もちろん和食は和食で偏りはあるわけだけど、
どこの国の料理でも当然長所と短所があるわけでさ。
欧米食の短所を補完しやすそう（に見える）という点で和食が健康扱いされてんでしょ。
あとは和食のせいかどうかは疑問だが現代日本人が長寿であることも関係してるのかもね。
>>250
「良くも悪くも地味で静か、ド派手なものはあまりない」
「馬刺しや鉄火など、焼かない肉系料理も多い」
「見た目が重視される料理が多く、ソバやそうめんなど『目・耳・鼻・口・舌』の全てで味わう料理も多い」
とりあえずは、こんな感じ
「良くも悪くも地味で静か、ド派手なものはあまりない」
「馬刺しや鉄火など、焼かない肉系料理も多い」
「見た目が重視される料理が多く、ソバやそうめんなど『目・耳・鼻・口・舌』の全てで味わう料理も多い」
とりあえずは、こんな感じ
>>251
イカやマグロみたいな海の肉は、牛や豚などの陸の肉に比べれば身体に優しいらしいしねぇ。
（特に、イカやタコの肉は食べるとコレステロールを下げてくれる効果もあるとか）
欠点といえば欠点なのは、全般的にちょっと塩気が強いことくらいか？
イカやマグロみたいな海の肉は、牛や豚などの陸の肉に比べれば身体に優しいらしいしねぇ。
（特に、イカやタコの肉は食べるとコレステロールを下げてくれる効果もあるとか）
欠点といえば欠点なのは、全般的にちょっと塩気が強いことくらいか？
生食と旨み（乾物による出汁）
どちらも他国料理に流用可能な要素
保存流通技術の発達、旨み受容体の発見など、科学の発達も後押し
どちらも他国料理に流用可能な要素
保存流通技術の発達、旨み受容体の発見など、科学の発達も後押し
現代はあらゆる食材が手に入り、栄養学も発展した時代なんだから
伝統食よりもバランスの良い食生活はいくらでも可能。
「～料理はヘルシー」よりも身体にいいものを自分で工夫して食べるのが一番ね。
伝統食よりもバランスの良い食生活はいくらでも可能。
「～料理はヘルシー」よりも身体にいいものを自分で工夫して食べるのが一番ね。
257 ：マンセー名無しさん：2010/07/20(火) 19:19:21 ID:hFwd9P0+
別に世界的人気にな必要はないと思うが、
劣等民族の屈折した精神が悲しい。
劣等民族の屈折した精神が悲しい。
258 ：マンセー名無しさん：2010/07/20(火) 19:25:27 ID:+Z98Smse
文化や芸術、技術も世界に注目される事に価値を感じる民族ですね。
気付いたら注目されていた事、何かあるのかな？
気付いたら注目されていた事、何かあるのかな？
260 ：野菜・果物に関する質問・回答：2010/07/20(火) 20:19:06 ID:Q2cc/hKr
>>251
>>252
>>253
>>254
【質問】各国の1人1日当たりの野菜消費量はどれくらいですか？
【回答】世界各国の野菜消費量は、国連食糧農業機関 (FAO) の農業統計データのホームページ 「FAOSTAT」
に掲載されている食料需給表 (Food Balance Sheets) から検索することが出来ます。
このデータは、国内生産量＋在庫量＋輸入量－輸出量により算出された値から輸送時などに消耗
する部分を引いた値 (供給粗食料) を、その国の人口で割ったもの (2003年) です。国民1人に対し
１日にどれくらいの野菜が供給されたかを示しています。
各国の1人1日当たり野菜消費量
韓 国 578.08 g
スペイン 391.78 g
フランス 389.04 g
アメリカ 336.99 g
カ ナ ダ 328.77 g
日 本 284.93 g
オーストラリア 254.80 g
イギリス 249.32 g
ド イ ツ 246.58 g
スウェ－デン 213.70 g
オランダ 200.00 g
http://www.v350f200.com/faq/02.html
>>252
>>253
>>254
【質問】各国の1人1日当たりの野菜消費量はどれくらいですか？
【回答】世界各国の野菜消費量は、国連食糧農業機関 (FAO) の農業統計データのホームページ 「FAOSTAT」
に掲載されている食料需給表 (Food Balance Sheets) から検索することが出来ます。
このデータは、国内生産量＋在庫量＋輸入量－輸出量により算出された値から輸送時などに消耗
する部分を引いた値 (供給粗食料) を、その国の人口で割ったもの (2003年) です。国民1人に対し
１日にどれくらいの野菜が供給されたかを示しています。
各国の1人1日当たり野菜消費量
韓 国 578.08 g
スペイン 391.78 g
フランス 389.04 g
アメリカ 336.99 g
カ ナ ダ 328.77 g
日 本 284.93 g
オーストラリア 254.80 g
イギリス 249.32 g
ド イ ツ 246.58 g
スウェ－デン 213.70 g
オランダ 200.00 g
http://www.v350f200.com/faq/02.html
一回の食事の量が同じでないと意味が無い統計だな。
それに、白菜ばっかり食ってます、芋ばっかり食ってますじゃ意味が無い。
マックのポテトだって野菜には違いないぞ。
それに、白菜ばっかり食ってます、芋ばっかり食ってますじゃ意味が無い。
マックのポテトだって野菜には違いないぞ。
>>261
本当のデータを出す民族性かどうかもポイント。
本当のデータを出す民族性かどうかもポイント。
このコピペはいつ見ても残飯も含めてるようにしか見えん
野菜が多いから>>159？
>>260 よ。
やさいを、たくさん食うのはいいが、
韓国ならではの、野菜の食べ方は、キムチくらいじゃないか。
せいぜいがんばって、キムチの普及に努めたらいいと思うが、
ちょっと、臭いのが難点だな。
ほかに、これはってのがあれば、教えてくれ。
やさいを、たくさん食うのはいいが、
韓国ならではの、野菜の食べ方は、キムチくらいじゃないか。
せいぜいがんばって、キムチの普及に努めたらいいと思うが、
ちょっと、臭いのが難点だな。
ほかに、これはってのがあれば、教えてくれ。
つか、こっちは別に野菜の話なんてした覚えないんだがｗ
>>261
アメリカは間違いなくフライドポテト入ってるな。ww
アメリカは間違いなくフライドポテト入ってるな。ww
>>267
トマトケチャップも忘れるなよ？
トマトケチャップも忘れるなよ？
各国の食生活と平均寿命とか医療事情とかを照らし合わせると、何かと参考になるかもしれん。
例えば韓国人と韓国料理を真似すれば、消化器系の癌、高血圧、糖尿病、痔になりやすいとか。
まあ、人種的な遺伝形質の傾向とかもあるか、生活全般が複合的に絡んでる場合もあってややこしいが。
韓国の食文化を真似すれば、肝炎になりやすいとかね。
ゴミ誤食とか厄食同源は、もっと広い意味での文化・民族性の問題かもしれんし。
例えば韓国人と韓国料理を真似すれば、消化器系の癌、高血圧、糖尿病、痔になりやすいとか。
まあ、人種的な遺伝形質の傾向とかもあるか、生活全般が複合的に絡んでる場合もあってややこしいが。
韓国の食文化を真似すれば、肝炎になりやすいとかね。
ゴミ誤食とか厄食同源は、もっと広い意味での文化・民族性の問題かもしれんし。
アメリカみたいな巨大な人口と広大な面積を持つ国と
韓国のような「地域」を一律に比較する意味があるのか疑問だが
その表は「各国の1人1日当たり野菜（消費）量」であって
「各国の1人1日当たり野菜（摂取）量」ではないことに注意な
まああの国で大量の白菜を浸け込んで圧縮してるのが見て取れる統計なのは確か
韓国のような「地域」を一律に比較する意味があるのか疑問だが
その表は「各国の1人1日当たり野菜（消費）量」であって
「各国の1人1日当たり野菜（摂取）量」ではないことに注意な
まああの国で大量の白菜を浸け込んで圧縮してるのが見て取れる統計なのは確か
>>272
で、どう料理されるのかは何も言わない、もしくは役に立たないリンクを貼り逃げするだけか。
で、どう料理されるのかは何も言わない、もしくは役に立たないリンクを貼り逃げするだけか。
>>272
昔の観光ガイドブックには、市場の段で 「売り手と買い手がまけろ、まけぬと大声で丁々発止のかけ
ひきをする」、と面白おかしく書いてあるものでした。昔はそうだったかもしれませんが、今はそれ
らしい情景を見かけません。売る方も買う方もおだやかに話しながら買い物が進行していきます。
市場のおばちゃんたちは、どこも愛想はひとつもよくないですが、気持ちはやさしいです。買うとしばしば
ちょっとしておまけをくれます。以前、慶尚南道のとある市場でピンクのだんだら模様の豆を買ったら、
黒光りするきれいな豆をひとつかみもらいました。私が買ったものより3倍くらい値段が高いでした。
昨年は全羅南道で雑穀をほんの少し買ったら、にこりともせずに、両手のひらいっぱいのむいたクルミを持た
せてくれました。また、あるときは餅菓子を4つ買ったら、「いらない」 というのに、どなりながらさらに
2つむりやり袋に押し込んでくれました。餅菓子はお土産に喜ばれますが、防腐剤も脱酸素剤も使ってない
ので日持ちせず、それに結構重たいのですよね。と言ったら罰が当たりますか。
昔の観光ガイドブックには、市場の段で 「売り手と買い手がまけろ、まけぬと大声で丁々発止のかけ
ひきをする」、と面白おかしく書いてあるものでした。昔はそうだったかもしれませんが、今はそれ
らしい情景を見かけません。売る方も買う方もおだやかに話しながら買い物が進行していきます。
市場のおばちゃんたちは、どこも愛想はひとつもよくないですが、気持ちはやさしいです。買うとしばしば
ちょっとしておまけをくれます。以前、慶尚南道のとある市場でピンクのだんだら模様の豆を買ったら、
黒光りするきれいな豆をひとつかみもらいました。私が買ったものより3倍くらい値段が高いでした。
昨年は全羅南道で雑穀をほんの少し買ったら、にこりともせずに、両手のひらいっぱいのむいたクルミを持た
せてくれました。また、あるときは餅菓子を4つ買ったら、「いらない」 というのに、どなりながらさらに
2つむりやり袋に押し込んでくれました。餅菓子はお土産に喜ばれますが、防腐剤も脱酸素剤も使ってない
ので日持ちせず、それに結構重たいのですよね。と言ったら罰が当たりますか。
どうでもいいけど、食材の衛生的処理に気をつけなさいね。
277 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/21(水) 08:31:33 ID:cjoxCiDg
<丶｀∀´>ノ ＜生肉は床に叩きつけると、その衝撃で細菌も死滅し、柔らかくもなるニダ♪
>>271
食事の絶対量って確かに大事だと思う。
日本を1としたらアメリカは3、韓国は1.5位食ってる気がする。
アメリカの列車や飛行機のメシの多さには泣けた。
体動いていないのにこの量って俺をブロイラーにする気かとｗ。
食事の絶対量って確かに大事だと思う。
日本を1としたらアメリカは3、韓国は1.5位食ってる気がする。
アメリカの列車や飛行機のメシの多さには泣けた。
体動いていないのにこの量って俺をブロイラーにする気かとｗ。
根本的な疑問として、韓国人の野菜消費は韓国料理にのみ使われるわけでもないだろうから、
仮に野菜を大量に摂取することが健康的だとしても、
韓国人の野菜消費量がそのまま韓国料理の健康性とイコールにはならないと思うんだよな。
日本人で言えば、もし日本料理が全般的にヘルシーだとしても
日本人は洋食や中華、ファーストフードやお菓子を食いまくってるから
日本人の食生活が健康的とは限らない。
仮に野菜を大量に摂取することが健康的だとしても、
韓国人の野菜消費量がそのまま韓国料理の健康性とイコールにはならないと思うんだよな。
日本人で言えば、もし日本料理が全般的にヘルシーだとしても
日本人は洋食や中華、ファーストフードやお菓子を食いまくってるから
日本人の食生活が健康的とは限らない。
韓国の野菜料理って、ヨン様（失笑）のボッタクリレストランの
ぶつ切り野菜の蒸し物みたいな残飯料理か？wwwww
ぶつ切り野菜の蒸し物みたいな残飯料理か？wwwww
281 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/21(水) 10:37:21 ID:cjoxCiDg
282 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/21(水) 11:44:16 ID:1sYUJZCK
ソウルしか知らんが、キムチ以外の野菜はそんなに食べていないと思うね。
焼肉の時にチシャやエゴマの葉っぱを食うぐらい。
シジャン(市場)にも、高級スーパーにも沢山の種類の野菜は無いね。
特に果物は少ない。後は日本からパクッたイチゴや、キノコ類。
ホウレン草等の葉っぱ物も養生が悪いのでしなびているね。
白菜と大根は山ほどある。
ちなみにキムチは昼飯で40才台以上は一人100ｇは食べているね。
若い人は食べないことが多くなっている。
焼肉の時にチシャやエゴマの葉っぱを食うぐらい。
シジャン(市場)にも、高級スーパーにも沢山の種類の野菜は無いね。
特に果物は少ない。後は日本からパクッたイチゴや、キノコ類。
ホウレン草等の葉っぱ物も養生が悪いのでしなびているね。
白菜と大根は山ほどある。
ちなみにキムチは昼飯で40才台以上は一人100ｇは食べているね。
若い人は食べないことが多くなっている。
と、韓国に行ったこともない在日がほざいてます。
陰気な引きこもり罪チョンの揚げ足取りか。
>>281
旅行した時の印象だと洋食レストランやマクドナルドは結構目にした気がする。
パンとかサンドイッチも普通に売ってたような。
サラダにドレッシングかけて食うのも韓国料理とは言えないだろうし。
現地で生活してる人はどう感じてるの？
韓国人は韓国料理ばかり食ってるの？
旅行した時の印象だと洋食レストランやマクドナルドは結構目にした気がする。
パンとかサンドイッチも普通に売ってたような。
サラダにドレッシングかけて食うのも韓国料理とは言えないだろうし。
現地で生活してる人はどう感じてるの？
韓国人は韓国料理ばかり食ってるの？
288 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 14:46:13 ID:Z639UJnT
>>260
他の食材との比率ではないから、確かにあまりよく分からないかも。
まあ、それはさておき、
韓国は確かに野菜多い感じがする。
日本人の食事は野菜減ってるから、日本より多かったとしても
別に不思議ではない。
スペインはよく分からん。しかしその次の3カ国が、
日本より野菜が多いとは思えん。つうか、あり得ん。
蕎麦とかこんにゃくとかも入れてるだろうか、
そのほかにもご飯やイモ類は野菜として考えるのかどうなのか、
海藻はさすがに違うだろうか、
ちょっと考えるだけで、大きく数値に影響しそうな変動要因について
すぐ思い浮かぶんだが。
他の食材との比率ではないから、確かにあまりよく分からないかも。
まあ、それはさておき、
韓国は確かに野菜多い感じがする。
日本人の食事は野菜減ってるから、日本より多かったとしても
別に不思議ではない。
スペインはよく分からん。しかしその次の3カ国が、
日本より野菜が多いとは思えん。つうか、あり得ん。
蕎麦とかこんにゃくとかも入れてるだろうか、
そのほかにもご飯やイモ類は野菜として考えるのかどうなのか、
海藻はさすがに違うだろうか、
ちょっと考えるだけで、大きく数値に影響しそうな変動要因について
すぐ思い浮かぶんだが。
289 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 15:33:57 ID:2jrcXOHR
韓国料理でうまいのはスズランの葉っぱの卵とじだな。
死ぬほど美味いこと請け合い。
死ぬほど美味いこと請け合い。
>>276
<丶｀∀´> 衛生とはなんのことニカ
<丶｀∀´> 衛生とはなんのことニカ
>>289 ウェーハッハッハ やはりチョンは人じゃなかったかw
292 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 15:43:47 ID:2jrcXOHR
あと結構旨いのは、病死牛肉のホルモン焼だな。
よく焼けばノープロブレムw
よく焼けばノープロブレムw
>>289
死ぬほどって、死にますがなw
死ぬほどって、死にますがなw
294 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 15:47:47 ID:0suzHf7+
スズランは
たしか毒草
たしか毒草
296 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 15:49:57 ID:2jrcXOHR
中学のときの理科のセンセ、
先に解毒剤を飲んでからワライタケを食べるっていってたな。
旨いらしい。
先に解毒剤を飲んでからワライタケを食べるっていってたな。
旨いらしい。
297 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/21(水) 15:50:16 ID:cjoxCiDg
＿,. -──=ﾆヽ、
/ﾚ'´ ｀ヽ、
//● / , ,､ ヽ ヽヽ ﾄ、
/7Ｏ ｊ_ﾉ_/ハHl､_j l lN
〈７ｲ ´|/l/ ｀ﾍﾉ} jrく)j ひさしぶりの出番
r‐ヶﾊl ｃ⌒r─ｫ⌒ｃ,ﾊヽ〉 わはー
Y//,ﾊ>､j＞ｌ､_ノ.イﾚ1l ﾚ′
＼l l//｀ ｀￣´ ｊ ｌ ﾚ'
_＞′r｡~｡ヽ ﾚ'´
(__ゝ、<ゞﾆｱ< |
＼｀＾＾´ l
｀ｰｒ-､ノ
し
/ﾚ'´ ｀ヽ、
//● / , ,､ ヽ ヽヽ ﾄ、
/7Ｏ ｊ_ﾉ_/ハHl､_j l lN
〈７ｲ ´|/l/ ｀ﾍﾉ} jrく)j ひさしぶりの出番
r‐ヶﾊl ｃ⌒r─ｫ⌒ｃ,ﾊヽ〉 わはー
Y//,ﾊ>､j＞ｌ､_ノ.イﾚ1l ﾚ′
＼l l//｀ ｀￣´ ｊ ｌ ﾚ'
_＞′r｡~｡ヽ ﾚ'´
(__ゝ、<ゞﾆｱ< |
＼｀＾＾´ l
｀ｰｒ-､ノ
し
298 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/07/21(水) 15:50:24 ID:wrwJOAjV
(´・ω・`)
亜寒帯だけに…。
亜寒帯だけに…。
299 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 15:52:05 ID:0suzHf7+
毒性 [編集]
強心配糖体のコンバラトキシン (convallatoxin)、コンバラマリン
(convallamarin)、コンバロシド (convalloside) などを含む有毒植物。
有毒物質は全草に持つが、特に花や根に多く含まれる。
摂取した場合、
嘔吐、頭痛、眩暈、心不全、血圧低下、心臓麻痺などの
h ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%83%A9%E3%83%B3
466 名前：底名無し沼さん ：2010/07/04(日) 13:12:29
人権侵害 殺人ちゃんねる
http://www.2ch.net/
え
知らなかったの?
おめでたい奴だぜ
●初心者のための富士山登山入門第53●
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/out/1277733608/l50
強心配糖体のコンバラトキシン (convallatoxin)、コンバラマリン
(convallamarin)、コンバロシド (convalloside) などを含む有毒植物。
有毒物質は全草に持つが、特に花や根に多く含まれる。
摂取した場合、
嘔吐、頭痛、眩暈、心不全、血圧低下、心臓麻痺などの
h ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BA%E3%83%A9%E3%83%B3
466 名前：底名無し沼さん ：2010/07/04(日) 13:12:29
人権侵害 殺人ちゃんねる
http://www.2ch.net/
え
知らなかったの?
おめでたい奴だぜ
●初心者のための富士山登山入門第53●
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/out/1277733608/l50
韓国でなら、メディスンも嫌われずに済むわけか……
302 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 16:12:00 ID:2jrcXOHR
>>302
朝鮮人に嗅覚があればいいんですが…ｗ
朝鮮人に嗅覚があればいいんですが…ｗ
304 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/21(水) 16:49:16 ID:1sYUJZCK
レスは付けないが、こんな話にソース必要か。
「思うね。｣に絡むなら「食べていない。｣と断定するよ。
粗食だからなあ。
日本料理屋が一番多いです。｢日式｣と書いていなくとも、カツ丼(カスドン)
寿司とそばセットなど、若い人が多い街にはある。地下鉄2号線の三成(サムソン)や
ソウル大入り口とか。ロッテデパートの地下のフードコーナーも叱り。
寿司屋も多いし、何度も書いたがマグロ屋（チャムチ）も日本の包丁を使っているし、
インテリアも日本のものを使っている。つまり殆どが日本の劣化コピー
レストランで一杯です。
フランス料理店は見なかった。イタリアンはあったが、韓国劣化中華のメニューが
あって何がなんだか分からん店だった。エビ天ぷら水飴ソースとか。
「思うね。｣に絡むなら「食べていない。｣と断定するよ。
粗食だからなあ。
日本料理屋が一番多いです。｢日式｣と書いていなくとも、カツ丼(カスドン)
寿司とそばセットなど、若い人が多い街にはある。地下鉄2号線の三成(サムソン)や
ソウル大入り口とか。ロッテデパートの地下のフードコーナーも叱り。
寿司屋も多いし、何度も書いたがマグロ屋（チャムチ）も日本の包丁を使っているし、
インテリアも日本のものを使っている。つまり殆どが日本の劣化コピー
レストランで一杯です。
フランス料理店は見なかった。イタリアンはあったが、韓国劣化中華のメニューが
あって何がなんだか分からん店だった。エビ天ぷら水飴ソースとか。
305 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/07/21(水) 16:54:36 ID:wrwJOAjV
(´・ω・`)
これが、どこぞの文献を読んでの感想なら、また別でしょうが。
現地の見聞の感想を述べてるだけなのに、ソースを求められるなんて、難儀ですな。
これが、どこぞの文献を読んでの感想なら、また別でしょうが。
現地の見聞の感想を述べてるだけなのに、ソースを求められるなんて、難儀ですな。
想像したら負けかなと思ってる＜エビ天ぷら水飴ソースとか
ったく 公式には日本嫌いと言いながらもww
南鮮では源チャリにナンバープレートが要らないそうで
まるっきり日本のとそっくりなモノをつけると言うw
それもカタカナや漢字 ひらがなも取り入れてwww
笑ったのが新宿区w どんだけ好きなのかとwww
南鮮では源チャリにナンバープレートが要らないそうで
まるっきり日本のとそっくりなモノをつけると言うw
それもカタカナや漢字 ひらがなも取り入れてwww
笑ったのが新宿区w どんだけ好きなのかとwww
昔々に聞いたのは韓国では言う程肉は食べないって話だったな。
付け合わせ（勝手に並ぶ小鉢）がほとんど野菜なんだよね。
それらは各家庭でも作り置きの惣菜だったりする。
各種ナムルやキムチは勿論、冷蔵庫にタッパーに入れて山積みにしてあるようなもの。
たんぱく質成分（肉や魚）は少なくて、野菜やご飯などの炭水化物で腹を満たしてると。
だから韓国人は太らないんですよと言った同じ口で、ダイエット道場に皆行きます私も
勿論行きましたと言っていた韓国人ガイドはもろ整形顔だったｗ
付け合わせ（勝手に並ぶ小鉢）がほとんど野菜なんだよね。
それらは各家庭でも作り置きの惣菜だったりする。
各種ナムルやキムチは勿論、冷蔵庫にタッパーに入れて山積みにしてあるようなもの。
たんぱく質成分（肉や魚）は少なくて、野菜やご飯などの炭水化物で腹を満たしてると。
だから韓国人は太らないんですよと言った同じ口で、ダイエット道場に皆行きます私も
勿論行きましたと言っていた韓国人ガイドはもろ整形顔だったｗ
<丶｀∀´>｡ｏO（食べないんじゃないﾆﾀﾞ！食べられないﾆﾀﾞ！）
310 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 21:30:07 ID:PqKjjTga
胡麻油塗れのナムルばっかってのもクドイよな～
ID変えはひきこもりだから
この手の人にありがちなのは、ネット上でみかけた言い回しをどのケースで使うかを把握せず、
全ケースで使用してしまうという「場が読めない」書き込み
現実社会で学んだものじゃないから…
この手の人にありがちなのは、ネット上でみかけた言い回しをどのケースで使うかを把握せず、
全ケースで使用してしまうという「場が読めない」書き込み
現実社会で学んだものじゃないから…
＞エビ天ぷら水飴ソース
糖水肉なんてのもあるけどウリナラでは酸味は好まれないの？
糖水肉なんてのもあるけどウリナラでは酸味は好まれないの？
313 ：マンセー名無しさん：2010/07/21(水) 21:54:25 ID:PqKjjTga
発酵が進み過ぎたキムチは酸っぱいと思うがなあ
酢豚→糖水肉のような感覚のズレは、メイン具材を変えてもあるみたいですね。
（輸入食材店のHPから、抜粋・改行編集）
http://narikimuti.com/?pid=13996646
http://img.shop-pro.jp/PA01001/961/product/13996646.jpg
【鶏の唐揚げ甘辛酢（韓国調味料）ソース】の作り方
【材料】（２人前）
鶏もも肉・・・２００ｇ 唐揚げ粉・・・適量 【韓国香辛料】糸切唐辛子・・・適量
長ねぎ・・・少々 サラダ油・・・適量
【醤油ベースの甘辛酢（韓国調味料）ソース】
酢・・・大さじ２杯 醤油・・・大さじ１杯 砂糖・・・小さじ１杯
【韓国調味料】韓国水飴・・・小さじ１杯 【韓国食材】いりごま・・・小さじ１杯
【韓国食材】生青唐辛子・・・適量 ※又は【韓国香辛料】辛口輪切り唐辛子・・・適量
生にんにく・・・１粒
（輸入食材店のHPから、抜粋・改行編集）
http://narikimuti.com/?pid=13996646
http://img.shop-pro.jp/PA01001/961/product/13996646.jpg
【鶏の唐揚げ甘辛酢（韓国調味料）ソース】の作り方
【材料】（２人前）
鶏もも肉・・・２００ｇ 唐揚げ粉・・・適量 【韓国香辛料】糸切唐辛子・・・適量
長ねぎ・・・少々 サラダ油・・・適量
【醤油ベースの甘辛酢（韓国調味料）ソース】
酢・・・大さじ２杯 醤油・・・大さじ１杯 砂糖・・・小さじ１杯
【韓国調味料】韓国水飴・・・小さじ１杯 【韓国食材】いりごま・・・小さじ１杯
【韓国食材】生青唐辛子・・・適量 ※又は【韓国香辛料】辛口輪切り唐辛子・・・適量
生にんにく・・・１粒
315 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/21(水) 22:46:38 ID:1sYUJZCK
酢豚は一般的にはない。
しかし、中華料理屋の漬物は、たまねぎにサムジャンとまっ黄色のたくあんに
酢をかけて食っている。寿司ご飯に酢が入っていなくてもだ。
不思議。
しかし、中華料理屋の漬物は、たまねぎにサムジャンとまっ黄色のたくあんに
酢をかけて食っている。寿司ご飯に酢が入っていなくてもだ。
不思議。
（韓国或いは韓国式の）中華料理には酸味が無く（少なく）甘辛い味付けの糖水肉が日本の酢豚に似ているが
酢豚と同じものは一般的には無い。
そこで韓国人は酢が嫌い（苦手）なのか？と云う事だが、中華料理店の付け出しに生たまねぎとタクアン（黄色な）が出され
それに酢をかけて食べていることから酢が嫌いではないらしい。不思議な味覚だ。
寿司の部分は省略したけど、こんな意味合いかしら？
酢豚と同じものは一般的には無い。
そこで韓国人は酢が嫌い（苦手）なのか？と云う事だが、中華料理店の付け出しに生たまねぎとタクアン（黄色な）が出され
それに酢をかけて食べていることから酢が嫌いではないらしい。不思議な味覚だ。
寿司の部分は省略したけど、こんな意味合いかしら？
>>288
まぁ欧米では米も野菜の一種なのは確か。
まぁ欧米では米も野菜の一種なのは確か。
http://www.geocities.jp/kankokuchousen/kankoku-010.html
韓国風中華料理 （２００８年０８月２７日）
＜中略＞
韓国風中華とはどのような料理なのでしょうか？まず最初に何故か黄色のタクアンと
玉ねぎそして黒味噌が出て来ます。タクアンは日本人にもお馴染ですが、ここで出て
来るのは黄色く甘くものです。人工着色料と甘味料がふんだんに使われて作られた色、
作られた味がします。とにかく純粋な黄色にこだわりがあるようです。玉ねぎは少々
ゆがいてある場合と生で出て来る場合があります。生の玉ねぎというのは刺激が強く
普通そのままでは余り食べません。これに黒味噌を付けていただきます。この黒味噌
は韓国人にとっては非常にポピュラーなもののようです。
料理の中心は麺で、中国の炸醤麺（ジャージャー麺）から派生した「チャジャンミョン」と「チャンポン」が代表的な料理です。
＜後略＞
韓国風中華料理 （２００８年０８月２７日）
＜中略＞
韓国風中華とはどのような料理なのでしょうか？まず最初に何故か黄色のタクアンと
玉ねぎそして黒味噌が出て来ます。タクアンは日本人にもお馴染ですが、ここで出て
来るのは黄色く甘くものです。人工着色料と甘味料がふんだんに使われて作られた色、
作られた味がします。とにかく純粋な黄色にこだわりがあるようです。玉ねぎは少々
ゆがいてある場合と生で出て来る場合があります。生の玉ねぎというのは刺激が強く
普通そのままでは余り食べません。これに黒味噌を付けていただきます。この黒味噌
は韓国人にとっては非常にポピュラーなもののようです。
料理の中心は麺で、中国の炸醤麺（ジャージャー麺）から派生した「チャジャンミョン」と「チャンポン」が代表的な料理です。
＜後略＞
>>304
それ駅前のスーパーの日替わり500円中華弁当に入ってたｗ＞エビ天ぷら水飴ソース。
昨日食ったというか、いやというほど登場するんでもう飽きた。
これがイタリアンってﾌﾘｰﾀﾞﾑ過ぎるだろ韓国のレストランｗ。
日式はまだ食えるレベルだけど、洋食と中華の劣化っぷりは異常だと思う韓国って。
中華は歴史的経緯考えると仕方ないかとも思うけど、洋食系はどうにかならんのかなぁ。
独自アレンジがことごとく外している上いつまで経っても質が上がらないんだよなぁ。
それ駅前のスーパーの日替わり500円中華弁当に入ってたｗ＞エビ天ぷら水飴ソース。
昨日食ったというか、いやというほど登場するんでもう飽きた。
これがイタリアンってﾌﾘｰﾀﾞﾑ過ぎるだろ韓国のレストランｗ。
日式はまだ食えるレベルだけど、洋食と中華の劣化っぷりは異常だと思う韓国って。
中華は歴史的経緯考えると仕方ないかとも思うけど、洋食系はどうにかならんのかなぁ。
独自アレンジがことごとく外している上いつまで経っても質が上がらないんだよなぁ。
チャジャンミョンでいろいろ調べたけど、中華料理屋にうどんや海苔巻きがあったり異世界だ韓国はｗ。
自国以外の東アジアっぽい飯を一緒くたに出してるような感じだな。
その辺の中華料理屋にカレーライスや枝豆があるのと同じようなノリか。
自国以外の東アジアっぽい飯を一緒くたに出してるような感じだな。
その辺の中華料理屋にカレーライスや枝豆があるのと同じようなノリか。
酢豚が一般的でないって事は、韓国では甘酢あんかけ料理はないのだろうか？
日本なら家庭でも出てくる料理だよね。
って、日本と比べちゃ可哀そうだが。
日本なら家庭でも出てくる料理だよね。
って、日本と比べちゃ可哀そうだが。
324 ：東アジア グルメ巡り：2010/07/22(木) 09:48:48 ID:yUQfPNgr
初めての海外旅行 （台湾 or 香港 or 韓国）
来月中旬に初めての海外旅行に行こうと思っています。
一緒に行く彼氏も2回目の海外のため、ほとんど分からないことばかりです。
初歩的なことばかりで申し訳ありませんが、色々とお教えいただければと思います。
今現在候補が、台湾・香港・韓国と3つ出ており、
みなさんのオススメはどちらでしょうか？（ちなみに金額はどれもほとんど同じです。）
あと、今回が初めての海外のため、パスポートを作らなくてはならないのですが、
今週若しくは来週前半に申請をすれば、旅行に間に合いますでしょうか？
また、パスポートがなければ旅行の申し込みができないのでしょうか？
色々と質問ばかりで大変申し訳ありませんが、お教えいただければ助かります。
よろしくお願いします。
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2670471.html
来月中旬に初めての海外旅行に行こうと思っています。
一緒に行く彼氏も2回目の海外のため、ほとんど分からないことばかりです。
初歩的なことばかりで申し訳ありませんが、色々とお教えいただければと思います。
今現在候補が、台湾・香港・韓国と3つ出ており、
みなさんのオススメはどちらでしょうか？（ちなみに金額はどれもほとんど同じです。）
あと、今回が初めての海外のため、パスポートを作らなくてはならないのですが、
今週若しくは来週前半に申請をすれば、旅行に間に合いますでしょうか？
また、パスポートがなければ旅行の申し込みができないのでしょうか？
色々と質問ばかりで大変申し訳ありませんが、お教えいただければ助かります。
よろしくお願いします。
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2670471.html
韓国海苔はおいしいけど
まれに下水みたいな臭いのする韓国海苔うってることがある
韓国では油を100回使い回すとか
工業油を使うとかいう都市伝説があるが…
まさかね
まれに下水みたいな臭いのする韓国海苔うってることがある
韓国では油を100回使い回すとか
工業油を使うとかいう都市伝説があるが…
まさかね
>>325
ノリは水がきれい過ぎても育たないというか基本的に富栄養じゃないと育ってくれない。
なんで水質的にギリギリの場所で養殖されることが多い。
江戸時代に隅田川産や羽田産のノリが珍重され、今でも三浦や横浜、木更津で
養殖が続けられているのもそれが故。
逆に食用として最低限の水質を下回っても養殖が続いちゃう悲劇も起きる訳で。
韓国でも仁川周辺の黄海とか麗水・馬山周辺のように、かなり水質がヤバい場所で
養殖が続いているケースもあるんで消費者が自己防衛しなきゃいけない部分は大きいと思う。
あと赤潮や大雨でダメになった海苔も干して出荷しちゃうケースが結構あるんじゃないかな。
ノリは水がきれい過ぎても育たないというか基本的に富栄養じゃないと育ってくれない。
なんで水質的にギリギリの場所で養殖されることが多い。
江戸時代に隅田川産や羽田産のノリが珍重され、今でも三浦や横浜、木更津で
養殖が続けられているのもそれが故。
逆に食用として最低限の水質を下回っても養殖が続いちゃう悲劇も起きる訳で。
韓国でも仁川周辺の黄海とか麗水・馬山周辺のように、かなり水質がヤバい場所で
養殖が続いているケースもあるんで消費者が自己防衛しなきゃいけない部分は大きいと思う。
あと赤潮や大雨でダメになった海苔も干して出荷しちゃうケースが結構あるんじゃないかな。
>>323
たまにゃ辛くないもの食いたいという深層心理が形になったのが韓国中華のような気がする。
チャジャミョンもコクがあって甘いのがウリだしねぇ。
甘口中華は百歩譲って認めるとしても、何で付けあわせがタクアンと「生のタマネギ」で、
さらに甘酢や甘味噌付けて食うのか今だもって理解できないｗ。
由来がさっぱり分からんというか、誰がどうやってそれを付け合せに出してその食い方を
始めたんだかマジで謎だ。タクアンに酢はないだろ…。
たまにゃ辛くないもの食いたいという深層心理が形になったのが韓国中華のような気がする。
チャジャミョンもコクがあって甘いのがウリだしねぇ。
甘口中華は百歩譲って認めるとしても、何で付けあわせがタクアンと「生のタマネギ」で、
さらに甘酢や甘味噌付けて食うのか今だもって理解できないｗ。
由来がさっぱり分からんというか、誰がどうやってそれを付け合せに出してその食い方を
始めたんだかマジで謎だ。タクアンに酢はないだろ…。
329 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/22(木) 14:03:40 ID:0HjEM2LI
>329
韓国だけはやめな。食事も不味い。何も無い、汚い紛い品。
http://asobikata.net/taikenki/korea.html
都会のレジャーや観光を望むなら香港。
http://asobikata.net/taikenki/hk.html
景色や芸術鑑賞なら台湾。故宮博物館。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1265083278/l50
韓国だけはやめな。食事も不味い。何も無い、汚い紛い品。
http://asobikata.net/taikenki/korea.html
都会のレジャーや観光を望むなら香港。
http://asobikata.net/taikenki/hk.html
景色や芸術鑑賞なら台湾。故宮博物館。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1265083278/l50
対照的なのが三菱航空機（Mitsubishi Aircraft）で、MRJはいまだに1機も新規受注できていない。
三菱航空機の営業担当者は「積極的に売り込み努力はしているが、今のところ成果はない。
航空ショーの期間はまだあるので、受注までこぎつけたい」と語った。
ボンバルディアの成果も低調で、現在、カタール航空（Qatar Airways）とCシリーズの受注を
交渉している段階だ。
今後は中国メーカーの参入も予想されることから、小型ジェット機市場における受注合戦は
一層、過熱しそうだ。
ソースは
http://www.afpbb.com/article/economy/2742270/5995161
三菱航空機の営業担当者は「積極的に売り込み努力はしているが、今のところ成果はない。
航空ショーの期間はまだあるので、受注までこぎつけたい」と語った。
ボンバルディアの成果も低調で、現在、カタール航空（Qatar Airways）とCシリーズの受注を
交渉している段階だ。
今後は中国メーカーの参入も予想されることから、小型ジェット機市場における受注合戦は
一層、過熱しそうだ。
ソースは
http://www.afpbb.com/article/economy/2742270/5995161
>327
ちょっと前に中国由来の水質汚染でアオコが異常繁殖して、韓国側は抗議したんだけど
結局アオコも韓国海苔の材料になるから逆に良かったんじゃね？なんて事になったのがあった筈
ちょっと前に中国由来の水質汚染でアオコが異常繁殖して、韓国側は抗議したんだけど
結局アオコも韓国海苔の材料になるから逆に良かったんじゃね？なんて事になったのがあった筈
韓国産の海苔自体の質はともかくとして、板海苔を
ごま油と塩で味付けするというのはナイスな発想だったと思う。
誰が最初に考えたのかは知らないけど。
ごま油と塩で味付けするというのはナイスな発想だったと思う。
誰が最初に考えたのかは知らないけど。
そして、それが全てになってしまうのが韓国の悲劇であった。
どこか浮かれた日本人はコンセプトは同じで梅ノリや明太子ノリを
何の躊躇いも無く商品化してしまうのだ。
どこか浮かれた日本人はコンセプトは同じで梅ノリや明太子ノリを
何の躊躇いも無く商品化してしまうのだ。
337 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/22(木) 18:00:21 ID:0HjEM2LI
実演しているよ。温度かけて油と塩をまぶして乾燥させて出てくる。
>>334 ゲッ 洋菓子を習いに来る椰子が居るのはしっとったが
よもやイタや仏料理までw つうかセンスが居るんじゃないのw
もっとも 一番習いやすいのが日本人だから来るんだろうね
欧州とかの椰子が親切に教えてくれるとは到底思えんからwwww
よもやイタや仏料理までw つうかセンスが居るんじゃないのw
もっとも 一番習いやすいのが日本人だから来るんだろうね
欧州とかの椰子が親切に教えてくれるとは到底思えんからwwww
>>338
フランスやアメリカで開かれてるパティシエ世界選手権とかだと
日本チームは総合優勝も経験してるし、
韓国も部門別で１位になってりしてるよな。
パンの大会でも日本や台湾は優勝してるし。
東アジアの洋菓子、パンのレベルは侮れん。
まあしかし洋菓子やパンの世界大会にアジアの国々が参加するて辺りに
欧州の食文化の世界的な浸透が感じられるなぁ。
フランスやアメリカで開かれてるパティシエ世界選手権とかだと
日本チームは総合優勝も経験してるし、
韓国も部門別で１位になってりしてるよな。
パンの大会でも日本や台湾は優勝してるし。
東アジアの洋菓子、パンのレベルは侮れん。
まあしかし洋菓子やパンの世界大会にアジアの国々が参加するて辺りに
欧州の食文化の世界的な浸透が感じられるなぁ。
＞欧州の食文化の浸透
・・・単に欧米列強の植民地だったから、宗主国の食文化が残ったのでは
・・・単に欧米列強の植民地だったから、宗主国の食文化が残ったのでは
わしは和菓子なしでも余裕で生活出来るけど洋菓子なしでは生きていけん・・・
そう言えば、歴史のある国には大体代表的なお菓子ってあるけど
朝鮮半島の菓子って聞いた事無いな
知ってる人居る？
朝鮮半島の菓子って聞いた事無いな
知ってる人居る？
なくなったら困る洋菓子はチーズケーキくらいだ
茶店ではチーズケーキかピザトースト
茶店ではチーズケーキかピザトースト
>>343
ポンテギじゃね？おやつ的なものって。
ポンテギじゃね？おやつ的なものって。
>>345
どんな物？甘いの？
どんな物？甘いの？
>>346
つ【カイコのサナギの煮漬け】
つ【カイコのサナギの煮漬け】
350 ：マンセー名無しさん：2010/07/22(木) 22:27:06 ID:RlvV8Ybw
中国からパクって自国のものと言い張ってる倍々ゲームで本数が
増えていく菓子があったな。
増えていく菓子があったな。
韓国の菓子と言ったら高麗人参チョコ…ってのが求められてるのではなさそうなので
ググってみたら、餅菓子みたいなのが色々あるようですね。
ググってみたら、餅菓子みたいなのが色々あるようですね。
米粉の焼き菓子に蜂蜜とか水飴かけたのが目につくねぇ。
日本の場合は奄美や沖縄を押さえてしまったって歴史があって
砂糖を使用した「小豆餡」が独自発展したってのも特殊なことだな。
日本の場合は奄美や沖縄を押さえてしまったって歴史があって
砂糖を使用した「小豆餡」が独自発展したってのも特殊なことだな。
353 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/22(木) 22:44:23 ID:dIznw5W4
チーズドラ焼き
チョコレート大福
マスカット最中
クリームあんみつ
洋菓子か和菓子かどっちだｗ
チョコレート大福
マスカット最中
クリームあんみつ
洋菓子か和菓子かどっちだｗ
354 ：マンセー名無しさん：2010/07/22(木) 22:50:08 ID:edfixfH9
カステラやコンペイトウはパクリだじょ。
日本は安土桃山時代からパクリの天才なんじゃ。オッホン。
日本は安土桃山時代からパクリの天才なんじゃ。オッホン。
日本起源とかいってないから、パクリでもなんでもない
異人さんの贈り物 送る真心カステーラ
異人さんの贈り物 送る真心カステーラ
>>353
土台が和菓子だのｗ
でもホットケーキに小豆餡挟んだら「ドラ焼き」になるね。
ケーキスポンジに餡子挟んだら「シベリア」だ。
ぜりーはより低カロリーな寒天に置き換えてしまうし…
考えたら怖い民族だよな。
土台が和菓子だのｗ
でもホットケーキに小豆餡挟んだら「ドラ焼き」になるね。
ケーキスポンジに餡子挟んだら「シベリア」だ。
ぜりーはより低カロリーな寒天に置き換えてしまうし…
考えたら怖い民族だよな。
抹茶バウムクーヘンはドイツ菓子だろ
358 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/22(木) 22:59:32 ID:0HjEM2LI
韓国で売られているお菓子は、日本の餅菓子の劣化コピーが殆ど。
行ってみれば分るよ。餅はトック。
行ってみれば分るよ。餅はトック。
359 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/07/22(木) 23:01:12 ID:FvtCC93+
なんか炉氏がガソリン撒いてるような
パクリって。ｗ
むかしから南蛮菓子ってところを売り物にしていたのに。
むかしから南蛮菓子ってところを売り物にしていたのに。
>>360
豆沙鍋は勘弁してください(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
豆沙鍋は勘弁してください(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
>>358 先日の犬ＨＫの番組で 南鮮にウンコ焼きなる
ウンコの形をした焼き型で中は鯛焼きと言うものが紹介されたのですが
ソウル当たりでは流行っていたのでしょうか？
>>359 山崎製パンに電凸汁www ググッたら山崎製とw
何でもやるな山崎ｗｗｗｗ
ウンコの形をした焼き型で中は鯛焼きと言うものが紹介されたのですが
ソウル当たりでは流行っていたのでしょうか？
>>359 山崎製パンに電凸汁www ググッたら山崎製とw
何でもやるな山崎ｗｗｗｗ
366 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/07/22(木) 23:14:59 ID:FvtCC93+
あのーーーー 一応 朴利でも鯛焼きがあるんですよw
なんか 焼き型を変えるのか 鮒焼き？とか言うのもあるとかw
なんか 焼き型を変えるのか 鮒焼き？とか言うのもあるとかw
>>368
あ～～ 鮒パンがあったか。
日本では鯛がめでたい魚の代名詞だから「鯛焼き」
韓国では鮒が全ての魚の祖先だから「鮒パン」
ちなみにフナが海に下ったのがイシモチなんだそうで
イシモチの干物は結構いい値段がするとか
あ～～ 鮒パンがあったか。
日本では鯛がめでたい魚の代名詞だから「鯛焼き」
韓国では鮒が全ての魚の祖先だから「鮒パン」
ちなみにフナが海に下ったのがイシモチなんだそうで
イシモチの干物は結構いい値段がするとか
>>371
05年時点で砂糖は全輸入ですと。
05年時点で砂糖は全輸入ですと。
半島の伝統的な食材では、柿の甘味が貴重だったんじゃなかったっけ。
375 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/07/22(木) 23:41:39 ID:FvtCC93+
梨を摩り下ろしたものも使ってた記憶が＜甘味
まぁ、チャノキの自生北端ギリギリで需要量をぜんぜん賄えなかったのに、
茶道の起源と言い張るお国柄ですからなぁｗ
茶道の起源と言い張るお国柄ですからなぁｗ
ソウルでは高級ホテルでもジャジャン麺 2009年06月26日
http://blog.livedoor.jp/nsg3/archives/51230589.html
＞さて先日、ソウルのロッテホテルの中国料理レストランで会食の機会がありましたが、
＞この高級コース料理の最後にも、ちゃんとジャジャン麺があるのです。
（略）
＞そして、このジャジャン麺、先生方のお話では「混ぜれば混ぜるほど美味しくなる」
＞のだそうです。
＞私がかなり混ぜたつもりでいたら、「もっと混ぜた方がいいですよ」とおっしゃいます。
＞混ぜることに妥協してはいけないようです。
《ロッテホテルのジャジャン麺です。混ぜて混ぜて、いただきました。》
http://livedoor.2.blogimg.jp/nsg3/imgs/a/3/a375a7e5.JPG
http://livedoor.2.blogimg.jp/nsg3/imgs/3/b/3b398190.JPG
before - after 、どっちも日本人的には外観的に……ちと。
そんでもって、味付けはやはり甘めだったそうで。
某調理製菓専門学校関係者のブログからでしたが、お疲れ様な感じですな。
http://blog.livedoor.jp/nsg3/archives/51230589.html
＞さて先日、ソウルのロッテホテルの中国料理レストランで会食の機会がありましたが、
＞この高級コース料理の最後にも、ちゃんとジャジャン麺があるのです。
（略）
＞そして、このジャジャン麺、先生方のお話では「混ぜれば混ぜるほど美味しくなる」
＞のだそうです。
＞私がかなり混ぜたつもりでいたら、「もっと混ぜた方がいいですよ」とおっしゃいます。
＞混ぜることに妥協してはいけないようです。
《ロッテホテルのジャジャン麺です。混ぜて混ぜて、いただきました。》
http://livedoor.2.blogimg.jp/nsg3/imgs/a/3/a375a7e5.JPG
http://livedoor.2.blogimg.jp/nsg3/imgs/3/b/3b398190.JPG
before - after 、どっちも日本人的には外観的に……ちと。
そんでもって、味付けはやはり甘めだったそうで。
某調理製菓専門学校関係者のブログからでしたが、お疲れ様な感じですな。
>>378
本場中華の炸醤麺は混ぜないけど。
韓国では日本のいくら丼や散し丼とかも混ぜ混ぜするのでしょうね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%B8%E9%86%A4%E9%BA%BA
本場中華の炸醤麺は混ぜないけど。
韓国では日本のいくら丼や散し丼とかも混ぜ混ぜするのでしょうね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%B8%E9%86%A4%E9%BA%BA
>>374
あと多用されたのはナツメ(ナツメヤシにあらず）。
日本じゃあまり商業流通されないし生食もしないけど、中国や朝鮮半島では重要な果実。
冷涼な大陸性の気候に適し、痩せた土地でも収量や質が期待できるので風土に合ってた。
>>378
基本的に昼飯とかで単品でがっつり食うタイプの麺なんで、コースのシメに出されてもなぁ。
日本の中華料理屋でコースを腹一杯食った後に濃厚なとんこつラーメン出されても困るだろｗ。
見た目とか味はともかく、食い方がアレなのがどうにかならんかなぁｗ。
マジェマジェを盛大にｴｷｼﾋﾞｼﾞｮﾝしながら食うのはかなり抵抗がある。
あと多用されたのはナツメ(ナツメヤシにあらず）。
日本じゃあまり商業流通されないし生食もしないけど、中国や朝鮮半島では重要な果実。
冷涼な大陸性の気候に適し、痩せた土地でも収量や質が期待できるので風土に合ってた。
>>378
基本的に昼飯とかで単品でがっつり食うタイプの麺なんで、コースのシメに出されてもなぁ。
日本の中華料理屋でコースを腹一杯食った後に濃厚なとんこつラーメン出されても困るだろｗ。
見た目とか味はともかく、食い方がアレなのがどうにかならんかなぁｗ。
マジェマジェを盛大にｴｷｼﾋﾞｼﾞｮﾝしながら食うのはかなり抵抗がある。
381 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/23(金) 09:29:20 ID:mgGmywGQ
ジャジャン麺は昔の貧乏の時代を忘れないようにと言うことで、毎週水曜日に
食べる習慣があったようだ。99年の時のお話。
具は玉葱が少々入っているだけの黒っぽいどろどろしたのをかけるだけ。
最近は肉や魚介類を入れている。
10年で変わったもんだ。
これも日本のおかげなはずだがちっとも感謝されないより理解もしていない。
食べる習慣があったようだ。99年の時のお話。
具は玉葱が少々入っているだけの黒っぽいどろどろしたのをかけるだけ。
最近は肉や魚介類を入れている。
10年で変わったもんだ。
これも日本のおかげなはずだがちっとも感謝されないより理解もしていない。
これで夏バテも解消！ できるか！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ!!
【韓国】これがまさに『安東食醯』（写真）[07/23]
1 ：ちょーはにはにちゃんｗφ ★：2010/07/23(金) 09:40:05 ID:???
（写真）
ttp://imgnews.naver.com/image/001/2010/07/22/PYH2010072206990005300_P2.jpg
安東（アンドン）地域の伝統料理である『安東（アンドン）食醯（シクヘ）』が、22日から
イーマートの売り場で本格販売に入った。
ソース：NAVER/安東=聯合ニュース（韓国語）
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0003627470
【韓国】これがまさに『安東食醯』（写真）[07/23]
1 ：ちょーはにはにちゃんｗφ ★：2010/07/23(金) 09:40:05 ID:???
（写真）
ttp://imgnews.naver.com/image/001/2010/07/22/PYH2010072206990005300_P2.jpg
安東（アンドン）地域の伝統料理である『安東（アンドン）食醯（シクヘ）』が、22日から
イーマートの売り場で本格販売に入った。
ソース：NAVER/安東=聯合ニュース（韓国語）
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0003627470
出来るかちゅうか 様は塩辛みたいなモンでしょ
死にたくないわwwwww
死にたくないわwwwww
>>381
朝鮮戦争停戦後から漢江の奇跡あたりまでの混乱期は逆に具だくさんだったそうな。
当時の庶民にとってはハレの日の食い物という意識が強く、豪華さを求めたそうで。
逆に経済が安定してからは手っ取り早く食う軽食という扱いになって具がシンプルになったそうで。
IMF危機の際に走ニムが指摘したような「ﾁｬｼﾞｬﾝﾐｮﾝで精進して貧乏だった頃の韓国魂を取り戻そう！」
という運動が起きたけど、当時を知る中高齢者から「いやﾁｬｼﾞｬﾝﾐｮﾝってもっと充実した
憧れの食いもんだったんだが…」という真顔のツッコミが多発し、ｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙの具沢山バージョンが
急遽別扱いでメニューに戻るなど毎度の如きドタバタが展開して今日に至るそうで。
時代ごとに食い物の中身まで全国一斉にガラっと変わるのが韓国的だと思った次第。
日本だとラーメンが進歩しているといっても伝統の一品にこだわる店の方が多い訳で、
間違っても気付いたら鶏ガララーメンが消えていたようなことはあり得んわな。
朝鮮戦争停戦後から漢江の奇跡あたりまでの混乱期は逆に具だくさんだったそうな。
当時の庶民にとってはハレの日の食い物という意識が強く、豪華さを求めたそうで。
逆に経済が安定してからは手っ取り早く食う軽食という扱いになって具がシンプルになったそうで。
IMF危機の際に走ニムが指摘したような「ﾁｬｼﾞｬﾝﾐｮﾝで精進して貧乏だった頃の韓国魂を取り戻そう！」
という運動が起きたけど、当時を知る中高齢者から「いやﾁｬｼﾞｬﾝﾐｮﾝってもっと充実した
憧れの食いもんだったんだが…」という真顔のツッコミが多発し、ｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙの具沢山バージョンが
急遽別扱いでメニューに戻るなど毎度の如きドタバタが展開して今日に至るそうで。
時代ごとに食い物の中身まで全国一斉にガラっと変わるのが韓国的だと思った次第。
日本だとラーメンが進歩しているといっても伝統の一品にこだわる店の方が多い訳で、
間違っても気付いたら鶏ガララーメンが消えていたようなことはあり得んわな。
>>378
・・・キムチ悪っw
・・・キムチ悪っw
シッケ
シッケは朝鮮半島伝統の飲み物である。甘酒とも呼ばれる。
炊いたもち米を麦芽粉から抽出した水に入れて発酵させてから砂糖を入れて短時間火にかけ、
冷たくしてから、干しナツメ、松の実、柚子の皮、あるいは石榴の実を浮かべて飲む。
これがまさに「安東シッケ」
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0003627470
ttp://imgnews.naver.com/image/001/2010/07/22/PYH2010072206990005300_P2.jpg
シッケは朝鮮半島伝統の飲み物である。甘酒とも呼ばれる。
炊いたもち米を麦芽粉から抽出した水に入れて発酵させてから砂糖を入れて短時間火にかけ、
冷たくしてから、干しナツメ、松の実、柚子の皮、あるいは石榴の実を浮かべて飲む。
これがまさに「安東シッケ」
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0003627470
ttp://imgnews.naver.com/image/001/2010/07/22/PYH2010072206990005300_P2.jpg
龍のひげという飴のお菓子はおいしいですか？
コチュジャンをマーボー豆腐につかってみたら意外に旨かったので韓国だからといって馬鹿にはできないと思った
大韓料理が世界化していないと言いたいなら、世界化していない事を証明してみせろ
大韓料理？
韓国料理のこと？
韓国料理のこと？
395 ：マンセー名無しさん：2010/07/23(金) 19:48:50 ID:yEGR0pip
冷麺、マズ。
ゴム麺
ゴム麺
>>393
ミシュランガイドに韓国料理載ってるか？
ミシュランガイドに韓国料理載ってるか？
流石にサムスンが料理を支えるとまでは強弁できなかったかw
228 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/07/23(金) 16:04:52 ID:YQDDTji2
Samsung製半導体が支える日本の宇宙開発
289 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/07/23(金) 17:41:07 ID:YQDDTji2
Samsung製半導体が支える日本の鉄道産業
589 名前：マンセー名無しさん[sage] 投稿日：2010/07/23(金) 17:40:46 ID:YQDDTji2
Samsung製半導体が支える日本の電子産業
228 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/07/23(金) 16:04:52 ID:YQDDTji2
Samsung製半導体が支える日本の宇宙開発
289 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/07/23(金) 17:41:07 ID:YQDDTji2
Samsung製半導体が支える日本の鉄道産業
589 名前：マンセー名無しさん[sage] 投稿日：2010/07/23(金) 17:40:46 ID:YQDDTji2
Samsung製半導体が支える日本の電子産業
国名をSamsungに変えろ
400 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/07/23(金) 20:55:48 ID:AHMtdRMe
サムソンは日本のものを使わないで生産できるの？
>>393
まず大韓料理とはなにか、定義から説明よろ。
まず大韓料理とはなにか、定義から説明よろ。
山形県に､その名もずばり大韓料理という店があるらしいです
403 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/23(金) 22:24:37 ID:mgGmywGQ
>>392
それは貴方のDNAがそう感じるのです。
日本人はDNAが違うから、そう感じません。
中国人は、場所によりますが本場もんは山椒の辛さが目立ちます。
ただし桃屋のキムチの素でしたら少しは良いかなと。
貴方は本場もんのコチュジャンを知っていますか。
それは貴方のDNAがそう感じるのです。
日本人はDNAが違うから、そう感じません。
中国人は、場所によりますが本場もんは山椒の辛さが目立ちます。
ただし桃屋のキムチの素でしたら少しは良いかなと。
貴方は本場もんのコチュジャンを知っていますか。
404 ：マンセー名無しさん：2010/07/23(金) 22:28:21 ID:/YeRnQvR
朝鮮人には味覚というものが・・・
つか、麻婆豆腐作るなら豆板醤・甜麺醤・豆?に花椒をちゃんと使ってからだと思うぞ。＞バリエーション
コチュジャン… 材料や作り方がごちゃごちゃしすぎてて
結局「唐辛子味噌」としか言えないんだよなぁ
結局「唐辛子味噌」としか言えないんだよなぁ
408 ：マンセー名無しさん：2010/07/23(金) 23:14:25 ID:xNoQHnkb
日本の文化は隣国に移転し揉まれて磨いてこそ真価が発揮されるんだけどな。
今までもそうだったが今後もそうするべきだろうね。
今までもそうだったが今後もそうするべきだろうね。
410 ：今までそうだった。今後もそうするべきだ：2010/07/23(金) 23:38:16 ID:2aMQAThH
陳麻婆だっけ？＞本場麻婆豆腐
最近日本の中華店でも山椒利かした本場風麻婆豆腐増えてるな。
日本風にアレンジされた従来の麻婆豆腐より個人的には好き。
最近日本の中華店でも山椒利かした本場風麻婆豆腐増えてるな。
日本風にアレンジされた従来の麻婆豆腐より個人的には好き。
でも挽肉とネギと豆板醤追加した丸美屋のﾏｰﾎﾞｰﾄﾞｰﾌのうまさは凄いぞ。
簡易調理レトルトでここまでできるのは変態。
公式どおりに作ってもそれなりに食えるけど、一手間かけると中華料理屋顔負けの味になる。
簡易調理レトルトでここまでできるのは変態。
公式どおりに作ってもそれなりに食えるけど、一手間かけると中華料理屋顔負けの味になる。
花椒がある程度効いてる麻婆豆腐が好みだな。効きが強いのは、個人的にはそんなに嬉しくない。
しかし、それ以前の前提として、豆板醤の味が感じられない麻婆豆腐は許せん。
近所に中国系の人間の店で、まともなのを出してくれる店があるんでたまに利用するが。
（別段、四川という訳じゃない）
しかし、惣菜として近所で売ってるのは、軒並み全滅状態。orz
>>412
下手な惣菜屋利用するよりは、丸美屋の使って自作してみようって気になったｗ
しかし、それ以前の前提として、豆板醤の味が感じられない麻婆豆腐は許せん。
近所に中国系の人間の店で、まともなのを出してくれる店があるんでたまに利用するが。
（別段、四川という訳じゃない）
しかし、惣菜として近所で売ってるのは、軒並み全滅状態。orz
>>412
下手な惣菜屋利用するよりは、丸美屋の使って自作してみようって気になったｗ
並の総菜屋の甘ったるいﾏｰﾎﾞｰﾄﾞｰﾌより、絶対に丸美屋使って自作した方がうまい。
みじん切りの薬味ネギを肉と一緒に景気良く投入した上で、少量の刻みニンニクを加え
ゴマ油で炒めるのがコツ。
葱やごま油の香ばしい香りで豆板醤や花椒の風味が引き立ち、ニンニクのまろやかさが
香辛料の余分な刺激を和らげて味にまとまりと深さを持たせてくれる。
一人暮らしの頃はカレーやすき焼き並みのﾍﾋﾞｰﾛｰﾃｰｼｮﾝﾒﾆｭｰだった。
色々能書き垂れたけど、肝心の調理自体は15分もあればできちゃうのが丸美屋の恐ろしいとこ。
それも半分は野菜切ったり材料の包装を解いて並べてる時間。
みじん切りの薬味ネギを肉と一緒に景気良く投入した上で、少量の刻みニンニクを加え
ゴマ油で炒めるのがコツ。
葱やごま油の香ばしい香りで豆板醤や花椒の風味が引き立ち、ニンニクのまろやかさが
香辛料の余分な刺激を和らげて味にまとまりと深さを持たせてくれる。
一人暮らしの頃はカレーやすき焼き並みのﾍﾋﾞｰﾛｰﾃｰｼｮﾝﾒﾆｭｰだった。
色々能書き垂れたけど、肝心の調理自体は15分もあればできちゃうのが丸美屋の恐ろしいとこ。
それも半分は野菜切ったり材料の包装を解いて並べてる時間。
個人的には味の素の麻婆豆腐の素が好き。
家庭料理とは思えないほどの味になる。
家庭料理とは思えないほどの味になる。
416 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi. ：2010/07/24(土) 06:14:32 ID:QGaCY4M5 BE:570588833-2BP(0)
韓国人に日本文化は絶対理解できないし真似た所で恥かきなんだから
そっちが良くてもこっちが迷惑なんだお！
それが証拠に今まで何やってもダメだったでしょう？違いますかｗ
劣等民族から恥かき民族に改名したらどうですか？ｗ
そっちが良くてもこっちが迷惑なんだお！
それが証拠に今まで何やってもダメだったでしょう？違いますかｗ
劣等民族から恥かき民族に改名したらどうですか？ｗ
417 ：Korean Food: Spicy Extra Soft Tofu Soup：2010/07/24(土) 06:56:23 ID:odkcglRc
韓国料理：柔らかいトウフ入りの辛いスープ （スンドゥプ・チゲ）
・ 材料 （以下2人前分）
柔らかいトウフ1パック、牛肉1/4 カップ、キムチ1/4カップ、エノキタケ1/2パック、
ズッキーニ1/3カップ、玉ねぎ1/2、青ネギ1本、唐辛子1個、卵1個。
・ ビーフ下こしらえ材料
味醂大さじ1/2、醤油大さじ1/4、つぶしたにんにく大さじ1/4、黒胡椒1つまみ。
・ 鍋用材料：
あさり貝10個、水2カップ半、昆布5枚 （1x 2 インチ）
・ 味付け材料：
赤トウガラシ粉大さじ2杯、食用油大さじ１杯、ラー油大さじ1/2、薄口醤油大さじ1杯、
つぶしたにんにく大さじ1/2、食塩と黒胡椒少々。
質問：味醂をいれなくてもいいですか？
回答：大丈夫ですよ。
質問：熱い鍋をどのようにしてテーブルまで運ぶのですか？
回答：手袋を使います。テーブルには前もって鍋敷を置いておいてね。
質問：味醂を使うのですか？
回答：そのとおりです。ここでは韓国産味醂を使いました。写真を送って上げますね。
コメント：このチゲ作ったら虜 （とりこ） になりました。母はもっぱらこれが大好きです。
質問：辛くて口をやけどしそう。トウガラシの代わりにトマトソース入れても良いかしら。
回答：うーん。ちょっと想像つかないわね。私あまりトマトソース好きじゃないから、
トウガラシの代わりにトマトソースの入ってるチゲっておいしそうじゃないけど。
http://www.youtube.com/watch?v=D9nlV7E2Gfw
・ 材料 （以下2人前分）
柔らかいトウフ1パック、牛肉1/4 カップ、キムチ1/4カップ、エノキタケ1/2パック、
ズッキーニ1/3カップ、玉ねぎ1/2、青ネギ1本、唐辛子1個、卵1個。
・ ビーフ下こしらえ材料
味醂大さじ1/2、醤油大さじ1/4、つぶしたにんにく大さじ1/4、黒胡椒1つまみ。
・ 鍋用材料：
あさり貝10個、水2カップ半、昆布5枚 （1x 2 インチ）
・ 味付け材料：
赤トウガラシ粉大さじ2杯、食用油大さじ１杯、ラー油大さじ1/2、薄口醤油大さじ1杯、
つぶしたにんにく大さじ1/2、食塩と黒胡椒少々。
質問：味醂をいれなくてもいいですか？
回答：大丈夫ですよ。
質問：熱い鍋をどのようにしてテーブルまで運ぶのですか？
回答：手袋を使います。テーブルには前もって鍋敷を置いておいてね。
質問：味醂を使うのですか？
回答：そのとおりです。ここでは韓国産味醂を使いました。写真を送って上げますね。
コメント：このチゲ作ったら虜 （とりこ） になりました。母はもっぱらこれが大好きです。
質問：辛くて口をやけどしそう。トウガラシの代わりにトマトソース入れても良いかしら。
回答：うーん。ちょっと想像つかないわね。私あまりトマトソース好きじゃないから、
トウガラシの代わりにトマトソースの入ってるチゲっておいしそうじゃないけど。
http://www.youtube.com/watch?v=D9nlV7E2Gfw
>>416
◆どうしてニューハーフするの？＞在日君◆
1 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi.
ニューハーフの人のサイトを見て回った。 どう見ても女の人にしか見えないぞお!! ウシシ。
キレイな在日韓国人 (男の娘) オッパイいるのに、ビックリこぃた
4 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi.
Newハーフを見て想う事に、 朝鮮人は性を変え整形で顔も変えついでにここまで来たか？
なんか可愛いそうだね、欝。
10 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi.
オスでもない、メスでもない、朝鮮人です。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1277984597/l50
◆どうしてニューハーフするの？＞在日君◆
1 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi.
ニューハーフの人のサイトを見て回った。 どう見ても女の人にしか見えないぞお!! ウシシ。
キレイな在日韓国人 (男の娘) オッパイいるのに、ビックリこぃた
4 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi.
Newハーフを見て想う事に、 朝鮮人は性を変え整形で顔も変えついでにここまで来たか？
なんか可愛いそうだね、欝。
10 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi.
オスでもない、メスでもない、朝鮮人です。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1277984597/l50
419 ：マンセー名無しさん：2010/07/24(土) 07:49:23 ID:L/HG4b/V
ステンレスごときで高級感てｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
普通銀食器じゃね？ｗｗｗ ステンレスてｗｗ
普通銀食器じゃね？ｗｗｗ ステンレスてｗｗ
24時間営業のスーパーマーケットの、中華食材コーナーを見てみた。
特定の会社の豆板醤、甜麺醤、豆豉醤などの中国食品のラインナップがずらっと並んでた。
ある意味で、勇気溢れる陳列内容。
そのなかに、コチュジャンの瓶がちょろっと紛れてた。（↑と同じ会社の商品）
それが唯一のコチュジャンだったなぁ。
いきなり何種類もなじみの無い調味料を買い込むのは無謀だと思ったので、素直に
某大手メーカーの麻婆豆腐の素をゲット。
番外編としては、焼肉のタレのコーナーに、微妙に透明感のある赤いペーストの瓶が並んでた。
材料は、米、麹（種類は忘れたが）、唐辛子等（あとは塩ぐらいか?…うろおぼえ）。
でも、コチュジャンとは名乗ってなかった。
さっき調べたら、某国内（東北）のメーカーがおかず味噌というカテゴリーで売り出してる商品。
ttp://www.aizu-tenpo.co.jp/img-item2/s-umakarajan.jpg
ラベルの裏だか横に書かれてた推奨用途に「麻婆豆腐」もあったが、一先ず購入を見送った。^^;
特定の会社の豆板醤、甜麺醤、豆豉醤などの中国食品のラインナップがずらっと並んでた。
ある意味で、勇気溢れる陳列内容。
そのなかに、コチュジャンの瓶がちょろっと紛れてた。（↑と同じ会社の商品）
それが唯一のコチュジャンだったなぁ。
いきなり何種類もなじみの無い調味料を買い込むのは無謀だと思ったので、素直に
某大手メーカーの麻婆豆腐の素をゲット。
番外編としては、焼肉のタレのコーナーに、微妙に透明感のある赤いペーストの瓶が並んでた。
材料は、米、麹（種類は忘れたが）、唐辛子等（あとは塩ぐらいか?…うろおぼえ）。
でも、コチュジャンとは名乗ってなかった。
さっき調べたら、某国内（東北）のメーカーがおかず味噌というカテゴリーで売り出してる商品。
ttp://www.aizu-tenpo.co.jp/img-item2/s-umakarajan.jpg
ラベルの裏だか横に書かれてた推奨用途に「麻婆豆腐」もあったが、一先ず購入を見送った。^^;
>>419
>>420
待ってました！
「攻撃」 のネタが切れると、すかさず 「食器」、「トンスル」、「狗肉」 が登場する。
http://www.youtube.com/watch?v=qXwHYw4Dy8Q
お決まりのコースですね。
>>420
待ってました！
「攻撃」 のネタが切れると、すかさず 「食器」、「トンスル」、「狗肉」 が登場する。
http://www.youtube.com/watch?v=qXwHYw4Dy8Q
お決まりのコースですね。
お前の意味不明のリンクと変わらない。
424 ：ニンニクの香ばしい唐辛子入りみそ：2010/07/24(土) 09:38:27 ID:c+RX2Hcj
牛肉やズッキーニをカップで量るのが変なんだけど。
朝鮮人は気にならないのだろうな。
朝鮮人は気にならないのだろうな。
>>423
変わらないじゃなくて、だいぶ違うと思うぞ。
ただ、非常に興味深いね。
どうして、引越しおばさんの動画に結びつくのか、さっぱり分からん。
本人には、たぶん完璧にぴったり来るんだろが・・・・。
変わらないじゃなくて、だいぶ違うと思うぞ。
ただ、非常に興味深いね。
どうして、引越しおばさんの動画に結びつくのか、さっぱり分からん。
本人には、たぶん完璧にぴったり来るんだろが・・・・。
>>421
＞豆板醤、甜麺醤、豆チ醤
買えばよかったのに。ｗ
これらで麻婆作ると本当に美味しいから。
それに残りもけっこういろいろ便利に使えるよ。
それぞれで醤油味なり塩味で肉や魚介に野菜を炒めればいろんな中華が簡単にできる。
豆チは醤じゃなく豆チそのままの方がいいと思うけどね。
＞豆板醤、甜麺醤、豆チ醤
買えばよかったのに。ｗ
これらで麻婆作ると本当に美味しいから。
それに残りもけっこういろいろ便利に使えるよ。
それぞれで醤油味なり塩味で肉や魚介に野菜を炒めればいろんな中華が簡単にできる。
豆チは醤じゃなく豆チそのままの方がいいと思うけどね。
さて、どう料理しようか。
430 ：ＯＨ８８：2010/07/24(土) 12:19:00 ID:ErvscCrq
ﾁﾗｯ ｻｯ
>>403
392 だけど、本場のは大抵まずいでしょうね
マーボーには（日本のメーカーのね）コチュジャン合うと思う
この前入れた主な調味料→トウバン、コチュ、テンメン、トウチ、ジーマー、鶏がら、ラー油
ジーマーも小さじ2分の一ぐらいならコク出しになっておいしいと思う
多くいれるとゴマ苦くなってだめだった
392 だけど、本場のは大抵まずいでしょうね
マーボーには（日本のメーカーのね）コチュジャン合うと思う
この前入れた主な調味料→トウバン、コチュ、テンメン、トウチ、ジーマー、鶏がら、ラー油
ジーマーも小さじ2分の一ぐらいならコク出しになっておいしいと思う
多くいれるとゴマ苦くなってだめだった
432 ：仁寺洞（インサドン）でジャッキー・チェンに会う：2010/07/24(土) 14:19:38 ID:0+nWg7Qs
今回の韓国旅行は急遽決まったもので、ナントうちの従兄弟嫁２が韓国映画アカデミー賞
（大鐘賞） の入場券を二枚当てたんです。
本当は旦那と行く予定だったんですが、彼の仕事が忙しくて私がその代わりに！嫁２が私
の飛行機代を出してくれると言うので、喜んで一緒しました。
彼女と一緒にいろんなところに行って、韓服着たり、いろんな美味しいものを食べたり、
マッサージに行ったり、ちょっとしたハプニングがあって楽しい旅行でした。
でも、かなりの強行スケジュールだったため、帰ってきてからの仕事が大変でした。
☆ サムゲタン （삼계탕）
☆ 韓国伝統茶
☆ プルコギ （불고기）
☆ キムチチゲ （김치찌개）
http://mifa.at.webry.info/200807/article_1.html
（大鐘賞） の入場券を二枚当てたんです。
本当は旦那と行く予定だったんですが、彼の仕事が忙しくて私がその代わりに！嫁２が私
の飛行機代を出してくれると言うので、喜んで一緒しました。
彼女と一緒にいろんなところに行って、韓服着たり、いろんな美味しいものを食べたり、
マッサージに行ったり、ちょっとしたハプニングがあって楽しい旅行でした。
でも、かなりの強行スケジュールだったため、帰ってきてからの仕事が大変でした。
☆ サムゲタン （삼계탕）
☆ 韓国伝統茶
☆ プルコギ （불고기）
☆ キムチチゲ （김치찌개）
http://mifa.at.webry.info/200807/article_1.html
>>431
「紛い物料理の話」 でにぎわってますが、そろそろ 「韓国料理の悪口」 にもどしましょう。
「紛い物料理の話」 でにぎわってますが、そろそろ 「韓国料理の悪口」 にもどしましょう。
そんなに相手してもらいたいの？
>>434
そら、レス乞食ですもの
そら、レス乞食ですもの
好きの反対は無関心ですからね。
437 ：マンセー名無しさん：2010/07/24(土) 14:52:10 ID:WIAhriec
コリアンバーベキューは
アメリカでも人気だよ♪♪
(^_^)b
オバマ大統領はコリアンバーベキュー好き♪♪
(*^o^*)/
ただし、
本当のコリアンバーベキューは
犬肉と豚肉と人間肉を使用する※※※※
ヒトの肉でバーベキューするのが
正しいコリアンバーベキュ～～～～
┐（'～`；）┌
アメリカでも人気だよ♪♪
(^_^)b
オバマ大統領はコリアンバーベキュー好き♪♪
(*^o^*)/
ただし、
本当のコリアンバーベキューは
犬肉と豚肉と人間肉を使用する※※※※
ヒトの肉でバーベキューするのが
正しいコリアンバーベキュ～～～～
┐（'～`；）┌
438 ：ＯＨ８８：2010/07/24(土) 14:59:30 ID:ErvscCrq
439 ：マンセー名無しさん：2010/07/24(土) 15:05:39 ID:jVDibL6H
１００年前のソウルには
下水道も上水道も完備されてなくて
ウンコ肥え貯め都市でした※※※※
そのウンコ肥え貯めに犬ワンコを落として沈めたり
ウンコ溺死させて得た犬肉を
バーベキューにしていました※※※※
犬は家畜であり
ウンコ溜まりの肥え溜めで溺死虐殺する方法が
コリアンバーベキューの原点でした※※※※
牛肉や豚肉はコリアンバーベキューではありません。
コリアンバーベキューの原点は
ウンコ溜まりで溺死させた犬肉なのです※※※※
ちなみに
キムチを発酵させるために
白菜をウンコ溜まりで保存発酵させるのがー
正しいキムチなのれす～～～～
ウジ虫が発酵させてくれるウンコ肥え溜め料理が
キムチなのれす～～～～～～
┐（'～`；）┌
下水道も上水道も完備されてなくて
ウンコ肥え貯め都市でした※※※※
そのウンコ肥え貯めに犬ワンコを落として沈めたり
ウンコ溺死させて得た犬肉を
バーベキューにしていました※※※※
犬は家畜であり
ウンコ溜まりの肥え溜めで溺死虐殺する方法が
コリアンバーベキューの原点でした※※※※
牛肉や豚肉はコリアンバーベキューではありません。
コリアンバーベキューの原点は
ウンコ溜まりで溺死させた犬肉なのです※※※※
ちなみに
キムチを発酵させるために
白菜をウンコ溜まりで保存発酵させるのがー
正しいキムチなのれす～～～～
ウジ虫が発酵させてくれるウンコ肥え溜め料理が
キムチなのれす～～～～～～
┐（'～`；）┌
440 ：マンセー名無しさん：2010/07/24(土) 15:06:26 ID:JMW+mO4d
韓国料理の味の濃さでは高級料理にはなれないな
441 ：マンセー名無しさん：2010/07/24(土) 15:53:23 ID:oB2Nzb9A
元々韓国料理には 肉を焼く概念がなかった。戦後日本人が焼き鳥屋でもも肉などを焼いたのをヒントにして
在日がホルモン焼きを始め、朝鮮戦争が落ち着いたあたりに韓国へ肉を焼くコンセプトが渡った。唐辛子は秀吉が
朝鮮征伐で朝鮮半島にもたらし、朝鮮戦争で焼き肉が日本から韓国に渡った。韓国食文化の親とは大日本のことである。
在日がホルモン焼きを始め、朝鮮戦争が落ち着いたあたりに韓国へ肉を焼くコンセプトが渡った。唐辛子は秀吉が
朝鮮征伐で朝鮮半島にもたらし、朝鮮戦争で焼き肉が日本から韓国に渡った。韓国食文化の親とは大日本のことである。
KBSWORLDの「韓食探検隊」って番組見てる人いる？
ウリナラ半万年の料理を起源・効能・そして世界化までリポートするんだが
色々ツッコミ所満載なのに東ア系ブログにもないし
番組自体のサイトもお粗末だしでさびしいお
今週はウナギでやっぱりまっかっかでした
そんなウナギもタレを甘くしたから日本で大人気！と言ってましたけど
ウリナラ半万年の料理を起源・効能・そして世界化までリポートするんだが
色々ツッコミ所満載なのに東ア系ブログにもないし
番組自体のサイトもお粗末だしでさびしいお
今週はウナギでやっぱりまっかっかでした
そんなウナギもタレを甘くしたから日本で大人気！と言ってましたけど
443 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 16:33:09 ID:BuP40JIM
>>441
「日本万歳」も程々に。
「日本万歳」も程々に。
そう言えば韓国の食い物で焼き肉以外にロースト系ってあまり思いつかないな。
まあ、中華でもマイナーな調理法のようだから少なくても当然なのかも知れないが。
まあ、中華でもマイナーな調理法のようだから少なくても当然なのかも知れないが。
半島には
畜肉を生産できるだけの農業生産性はなかったはず。
精々、病死家畜由来の肉を食うのが関の山だろう。
畜肉を生産できるだけの農業生産性はなかったはず。
精々、病死家畜由来の肉を食うのが関の山だろう。
446 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 16:45:17 ID:BuP40JIM
確かに日本は肉を食べる習慣がなかった。いつからかな、肉を食べるようになったのは。
戦争の時、食べるものがなくて韓国で肉を食べるのを見てからだと日本人からきいたような・・・
戦争の時、食べるものがなくて韓国で肉を食べるのを見てからだと日本人からきいたような・・・
仏教の渡来が５３８年。
それ以前は大っぴらに食していた。
仏教渡来後、《不殺生戒》の影響から表だっては四足は食さなくなった。
だけど、ウサギは耳の形から《鳥》だとして食した。
人間にとって動物蛋白質は必須のものだから、
《薬食い》と称して徳川期にも《ももんじ屋》で食べていた。
《すき焼き》の語源は《鋤焼き》ともいわれている。
あとは自分で調べてね。
それ以前は大っぴらに食していた。
仏教渡来後、《不殺生戒》の影響から表だっては四足は食さなくなった。
だけど、ウサギは耳の形から《鳥》だとして食した。
人間にとって動物蛋白質は必須のものだから、
《薬食い》と称して徳川期にも《ももんじ屋》で食べていた。
《すき焼き》の語源は《鋤焼き》ともいわれている。
あとは自分で調べてね。
>>446
実のところ、江戸時代よりずっと前から「薬膳」と称して牛肉をぱくぱく食べていました。＞日本人
というか、明治時代にはスキヤキとかもあったわけなんですけれども……「戦争の時、食べるものがなくて韓国で肉を食べるのを見てから肉を食い始めた」というソースは？
実のところ、江戸時代よりずっと前から「薬膳」と称して牛肉をぱくぱく食べていました。＞日本人
というか、明治時代にはスキヤキとかもあったわけなんですけれども……「戦争の時、食べるものがなくて韓国で肉を食べるのを見てから肉を食い始めた」というソースは？
弄ってソースの一つでも出てくるならまだしも、アフォじゃソースも出てこないだろ。
弄るだけスレと時間の無駄。
弄るだけスレと時間の無駄。
450 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 17:03:04 ID:BuP40JIM
ゴキブリ相手はほどほどにしましょうね。
452 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 17:06:03 ID:BuP40JIM
食べ物スレでゴキブリは衛生的によくないだろｗ
頭の弱い可愛そうな朝鮮人がいるねｗ
日本人を小馬鹿にしとるんか！
>>446
これはかなり地域差があります。当たり前ですが漁村なら、魚とって食べる方が簡単ですからね。
おっしゃっているのは、奈良から平安時代（朝鮮半島なら三国時代から高麗前期）の貴族の話では
ないかと思われます。仏教の影響もありますが、平安京は地形的にも新鮮な肉や魚を大量に
供給できませんしね（冷蔵庫のない時代ですもの）
で、問題は関東地方や東北地方。肉用の家畜を飼う習慣はなかったと思われますが、狩猟で結構な
量の肉を食っていたようです。特に武士階級。九州などの西国はよく知らないので詳しい方よろしく。
ところで、朝鮮半島の肉食事情、特に李氏朝鮮成立以前はどうだったんでしょう？ご存じならご教示いただけると助かります
これはかなり地域差があります。当たり前ですが漁村なら、魚とって食べる方が簡単ですからね。
おっしゃっているのは、奈良から平安時代（朝鮮半島なら三国時代から高麗前期）の貴族の話では
ないかと思われます。仏教の影響もありますが、平安京は地形的にも新鮮な肉や魚を大量に
供給できませんしね（冷蔵庫のない時代ですもの）
で、問題は関東地方や東北地方。肉用の家畜を飼う習慣はなかったと思われますが、狩猟で結構な
量の肉を食っていたようです。特に武士階級。九州などの西国はよく知らないので詳しい方よろしく。
ところで、朝鮮半島の肉食事情、特に李氏朝鮮成立以前はどうだったんでしょう？ご存じならご教示いただけると助かります
458 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 17:19:14 ID:BuP40JIM
>>455
真面目なレスを、ありがとう。
確かに>>447も書いたように日本は仏教の影響で肉食は一時期禁止されたと聞いています。私が
「戦争の時・・・」と云々したのは冗談です。
李氏朝鮮成立以前の肉食に事情は私も詳しくありません。ただ、いえるのは宮中料理と
一般庶民と分けてかんがえなくちゃなりませんね。李氏朝鮮と同じく宮中料理は記録として
残ってますが庶民の食べ物は残ってませんからね。地域の伝統や習慣などで考えると牛一頭で村のみんなが
祭りのように食べたというのはありますが深く考えたこともないし、調べたこともないのであなたの
質問に応じることができなくてすみません。了解してくれることを願います。
真面目なレスを、ありがとう。
確かに>>447も書いたように日本は仏教の影響で肉食は一時期禁止されたと聞いています。私が
「戦争の時・・・」と云々したのは冗談です。
李氏朝鮮成立以前の肉食に事情は私も詳しくありません。ただ、いえるのは宮中料理と
一般庶民と分けてかんがえなくちゃなりませんね。李氏朝鮮と同じく宮中料理は記録として
残ってますが庶民の食べ物は残ってませんからね。地域の伝統や習慣などで考えると牛一頭で村のみんなが
祭りのように食べたというのはありますが深く考えたこともないし、調べたこともないのであなたの
質問に応じることができなくてすみません。了解してくれることを願います。
アフォ空なんてアホを相手にするほうが悪い
まあペリー艦隊の饗応に招かれた幕府の代表も
「農作業用の貴重な家畜の屠殺は認められず、滅多に食べられないから肉が食べたい」
とリクエストしたそうですし、流石に江戸のお侍は真面目に守ってたようですな
出典は「ペリー艦隊大航海記」
後の遣米使節はアメリカで出された牛肉を脂臭くいと食べられなかったそうですがｗ
逆に朝鮮の両班は同様の禁令が出されてたにも関わらず、白丁が貴重な牛を潰しましたと嘘吐いてまで
隠れて牛肉を食ってた様子が史書に見られるようですよ。こちらは「焼肉の文化史」から
まあ朝鮮王はシナ王朝や元の影響で肉食ってましたしね
それで貴族は肉食禁じゃおさまらんでしょう
「農作業用の貴重な家畜の屠殺は認められず、滅多に食べられないから肉が食べたい」
とリクエストしたそうですし、流石に江戸のお侍は真面目に守ってたようですな
出典は「ペリー艦隊大航海記」
後の遣米使節はアメリカで出された牛肉を脂臭くいと食べられなかったそうですがｗ
逆に朝鮮の両班は同様の禁令が出されてたにも関わらず、白丁が貴重な牛を潰しましたと嘘吐いてまで
隠れて牛肉を食ってた様子が史書に見られるようですよ。こちらは「焼肉の文化史」から
まあ朝鮮王はシナ王朝や元の影響で肉食ってましたしね
それで貴族は肉食禁じゃおさまらんでしょう
>>458
了解しました。朝鮮の､特に庶民の食べ物は１９世紀以降の文献や外国人の紀行文に
頼らざるを得ない状況なので。
ここから先は想像ですが、案外食い物は限定されていたかもしれませんね。失礼ながら
中世朝鮮の輸送事情は、同時期の日本に輪をかけて悪かったと聞きますので、
食品を運ぶのはかなり困難でしょう。近隣で取れるものしか食えない。特に高麗の都
開城は平安京同様に内陸地ですから、他地域の産物を船で運ぶ訳にもいかないし、
当然海産物の使用が限定されるでしょう。
了解しました。朝鮮の､特に庶民の食べ物は１９世紀以降の文献や外国人の紀行文に
頼らざるを得ない状況なので。
ここから先は想像ですが、案外食い物は限定されていたかもしれませんね。失礼ながら
中世朝鮮の輸送事情は、同時期の日本に輪をかけて悪かったと聞きますので、
食品を運ぶのはかなり困難でしょう。近隣で取れるものしか食えない。特に高麗の都
開城は平安京同様に内陸地ですから、他地域の産物を船で運ぶ訳にもいかないし、
当然海産物の使用が限定されるでしょう。
464 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 17:38:24 ID:BuP40JIM
>>465
ＲＸさんが「青い空君は紳士だから、きちんと真面目に話しかければ紳士的に対応してくれるよ」ってフォローした先からこうだもんねぇ……
ＲＸさんが「青い空君は紳士だから、きちんと真面目に話しかければ紳士的に対応してくれるよ」ってフォローした先からこうだもんねぇ……
不毛だなw
>>464
おっしゃるとおりです。そしてそれが食文化を作ります。
例えば関東人はあまり食べないハモが、京都では主要な食材なのは、
ハモが海から京都まで冷蔵庫なしで生きたまま輸送できる、生命力の強い魚だからです。
魚の甘露煮なんかも内陸の京都まで食材を運ぶ手段が発達したものです。
朝鮮にも同じようなものがあったら面白いと思ったのですが…
おっしゃるとおりです。そしてそれが食文化を作ります。
例えば関東人はあまり食べないハモが、京都では主要な食材なのは、
ハモが海から京都まで冷蔵庫なしで生きたまま輸送できる、生命力の強い魚だからです。
魚の甘露煮なんかも内陸の京都まで食材を運ぶ手段が発達したものです。
朝鮮にも同じようなものがあったら面白いと思ったのですが…
家畜を飼育して食肉にするのは栄養摂取の効率が悪いからねぇ。
使役以外は基本的にぜいたくそのものだよね。
使役以外は基本的にぜいたくそのものだよね。
>>470
……それがわかってても尻尾振れるっていうのは、ある意味凄いことなのかもしれないｗ
……それがわかってても尻尾振れるっていうのは、ある意味凄いことなのかもしれないｗ
473 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 17:56:14 ID:BuP40JIM
>>468
そうですね。未熟な私が話相手だと面白くないでしょう。わたしももうちょっと
調べてくるようにします。ただ、また、会えるかどうか・・・
でもあなたと話ができれば私にもいい勉強になるとおもいます。
そうですね。未熟な私が話相手だと面白くないでしょう。わたしももうちょっと
調べてくるようにします。ただ、また、会えるかどうか・・・
でもあなたと話ができれば私にもいい勉強になるとおもいます。
>>472
バードの朝鮮紀行ではキジが肉としては安価で手に入りやすいと書いてましたね。
キジが獲れるからか、鶏を潰すことはあまりなかったのかも…
一度、下僕が鶏を手に入れたけど逃げられてしまったという記述はありましたが。
バードの朝鮮紀行ではキジが肉としては安価で手に入りやすいと書いてましたね。
キジが獲れるからか、鶏を潰すことはあまりなかったのかも…
一度、下僕が鶏を手に入れたけど逃げられてしまったという記述はありましたが。
日本で肉食が減ったのは生類憐みの令以降だって何かで読んだ記憶があるな。
それ以前は牛馬の肉は基本的に忌避されてたが、それ以外の肉は結構食ってたんだとか。
もちろん、それ以前でも山から離れた地域の庶民はなかなか肉なんて食えなかっただろうし、
逆に江戸後期でも猟師や被差別部落民は肉食ってたんだろうけどね。
それ以前は牛馬の肉は基本的に忌避されてたが、それ以外の肉は結構食ってたんだとか。
もちろん、それ以前でも山から離れた地域の庶民はなかなか肉なんて食えなかっただろうし、
逆に江戸後期でも猟師や被差別部落民は肉食ってたんだろうけどね。
和歌山は江戸後期 牛肉でしたか
庶民も食べていたと下級武士の日記にも記されていますよ
庶民も食べていたと下級武士の日記にも記されていますよ
大体、日本人の食い気を束縛しようという方が無理だよ。
食ってたと言っても日常的に食ってたわけじゃないだろ
高かっただろうし
高かっただろうし
482 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi. ：2010/07/24(土) 22:11:55 ID:QGaCY4M5 BE:3043137986-2BP(0)
＞韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか
☆薬食同源思想最悪
韓国の人達は未だに、臭いもの程体に良い薬と信じ込んでいます(汗)
もし貴女の糞やおりものを食べる人がいたら、それは変態です。
☆薬食同源思想最悪
韓国の人達は未だに、臭いもの程体に良い薬と信じ込んでいます(汗)
もし貴女の糞やおりものを食べる人がいたら、それは変態です。
現在の韓国で食ったことのない貧乏人たちは、
悪口のタネに詰まって、昔々の話を持ち出す。
484 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/24(土) 23:05:07 ID:/gulibQC
お前がそうなんじゃないの。
お前は韓国へ行ったことないでしょう。
俺は3年も地獄のソウルにいたから大概のこと、特に食べ物については分るよ。
昔の話ではなく去年までの話ならいくらでも出来るよ。
だから皆さんが言っているほとんどのことは本当です。
悪口の種に詰まってはいないよ。
事実を話しているんだが。
質問があればどうぞ。
お前は韓国へ行ったことないでしょう。
俺は3年も地獄のソウルにいたから大概のこと、特に食べ物については分るよ。
昔の話ではなく去年までの話ならいくらでも出来るよ。
だから皆さんが言っているほとんどのことは本当です。
悪口の種に詰まってはいないよ。
事実を話しているんだが。
質問があればどうぞ。
インド料理、韓国料理
各国の料理を作っていて、一番良いのはインド料理と韓国料理ということに自分の中で落ち着きました。
フランス料理、イタリア料理 （もちろん家庭料理）、アメリカ料理等の欧米料理はたまにならいいけど
いつもこんなの食ってたらいかんだろ、という感じ。中華や日本料理は栄養があるけどパワーは出ない。
そこいくと、唐辛子、キムチを使う韓国料理やいろんなスパイス、ハーブを使うインド料理はパワーが
つきます。キムチはヨーグルト以上に乳酸菌が豊富だし、甘い、辛い、酸っぱいの三拍子がそろってる
からおやつ代わりに、たまにキムチをつついています。
インド料理のスパイスは本で見ると、いろいろ効能があり、身体に有益です。病院で貰うクスリを飲むく
らいならスパイスをどうぞ。クスリのんでたっていいこと何も無いですから。病気がもっとひどくなる
だけですから。それよりも、スパイスかじってたほうがぜんぜん身体に良い。
だいたい、韓国やインドの映画界にパワーがあるのは、やはりメシに要因があるのかもしれない。韓国や
インドの役者と比べると、日本の役者はみな栄養失調に見えるし、声が小さい。あんまり暴れないし、
韓国人は演技でもマジでキレますからね。
韓国のユッケジャンクッパにはハマりました。これがうまいしスタミナつくのが見てるだけでわかる
くらい。カルビチムという鍋料理や、サムゲタンなんかも良いです。キムチとニラをたくさん入れた
チゲも何度も作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/small_creeps/43646030.html
各国の料理を作っていて、一番良いのはインド料理と韓国料理ということに自分の中で落ち着きました。
フランス料理、イタリア料理 （もちろん家庭料理）、アメリカ料理等の欧米料理はたまにならいいけど
いつもこんなの食ってたらいかんだろ、という感じ。中華や日本料理は栄養があるけどパワーは出ない。
そこいくと、唐辛子、キムチを使う韓国料理やいろんなスパイス、ハーブを使うインド料理はパワーが
つきます。キムチはヨーグルト以上に乳酸菌が豊富だし、甘い、辛い、酸っぱいの三拍子がそろってる
からおやつ代わりに、たまにキムチをつついています。
インド料理のスパイスは本で見ると、いろいろ効能があり、身体に有益です。病院で貰うクスリを飲むく
らいならスパイスをどうぞ。クスリのんでたっていいこと何も無いですから。病気がもっとひどくなる
だけですから。それよりも、スパイスかじってたほうがぜんぜん身体に良い。
だいたい、韓国やインドの映画界にパワーがあるのは、やはりメシに要因があるのかもしれない。韓国や
インドの役者と比べると、日本の役者はみな栄養失調に見えるし、声が小さい。あんまり暴れないし、
韓国人は演技でもマジでキレますからね。
韓国のユッケジャンクッパにはハマりました。これがうまいしスタミナつくのが見てるだけでわかる
くらい。カルビチムという鍋料理や、サムゲタンなんかも良いです。キムチとニラをたくさん入れた
チゲも何度も作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/small_creeps/43646030.html
↑自分の足で行って確かめたことのない引きこもり
今日の所さんの目がテンでインドでは毎食カレーでなんで飽きないのかっていうのをやってたけど
スパイスが違えば別料理という感覚らしく、料理に使われてる３種類のスパイス、いとも簡単に当てるのな。
何百種類とあるはずなのに…
日本人は３つの料理すべて同じ味に感じてたようだが…
まぁ、南鮮も別の意味で当てやすいだろうなｗ
スパイスが違えば別料理という感覚らしく、料理に使われてる３種類のスパイス、いとも簡単に当てるのな。
何百種類とあるはずなのに…
日本人は３つの料理すべて同じ味に感じてたようだが…
まぁ、南鮮も別の意味で当てやすいだろうなｗ
491 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/24(土) 23:40:22 ID:BuP40JIM
＞俺は3年も地獄のソウルにいたから
この時点で話はわかる。よくも地獄に３年もいたなｗ
この時点で話はわかる。よくも地獄に３年もいたなｗ
>>491
ほら、企業戦士ってヤツは、赴任を命じられれば戦場だろうが南極だろうが
雇い主が「帰ってこい」というか退職するまでいなければならない人種ですから。
実際にソウルが地獄かどうかは知りませんが。
ほら、企業戦士ってヤツは、赴任を命じられれば戦場だろうが南極だろうが
雇い主が「帰ってこい」というか退職するまでいなければならない人種ですから。
実際にソウルが地獄かどうかは知りませんが。
>>489
ID変えて逃げ回っていたら落ち着かなだろ？
ID変えて逃げ回っていたら落ち着かなだろ？
>>490
唐辛子は辛さの度合いと甘さの度合いの組み合わせで10種類くらいに分けられる。
市場の唐辛子屋のおばちゃんに、「一番辛いのを」 って注文したら、ひとつ選んでくれた。
ちょっと値がはったが、買って帰って使ったら、さすがいままで経験したことのない激烈な辛さだった。
逆に辛くないのは全然辛くなくて、料理に赤い色をつけるだけとか。
唐辛子は辛さの度合いと甘さの度合いの組み合わせで10種類くらいに分けられる。
市場の唐辛子屋のおばちゃんに、「一番辛いのを」 って注文したら、ひとつ選んでくれた。
ちょっと値がはったが、買って帰って使ったら、さすがいままで経験したことのない激烈な辛さだった。
逆に辛くないのは全然辛くなくて、料理に赤い色をつけるだけとか。
>>493
ほらー、奇業戦士ってヤツは、不倫を命じられれば、洗浄だろうが難局だろうが
雇い主が 「帰って乞い」 というか、大食するまでいなければならない人種ですから。
http://www.youtube.com/watch?v=OJzxcmpauEI
実際にソウルが天国かどうかは知りませんが。
ほらー、奇業戦士ってヤツは、不倫を命じられれば、洗浄だろうが難局だろうが
雇い主が 「帰って乞い」 というか、大食するまでいなければならない人種ですから。
http://www.youtube.com/watch?v=OJzxcmpauEI
実際にソウルが天国かどうかは知りませんが。
はいはい、リトルバーリトルバー
499 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/25(日) 00:28:56 ID:yt7zXWmW
ユッケジャンは日本で言っているのと違うからね。
日本ではユッケと言ったら生肉と思われるだろう。
向こうではユッケジャンは激辛だからな。食えるか、大丈夫かと言われた。
分っているのか引きこもり。
アホ空、なんか文句あるのか。
日本ではユッケと言ったら生肉と思われるだろう。
向こうではユッケジャンは激辛だからな。食えるか、大丈夫かと言われた。
分っているのか引きこもり。
アホ空、なんか文句あるのか。
500 ：アホ空、なんか文句あるのか：2010/07/25(日) 01:03:02 ID:57roC2by
>>499
で、食ったか？
で、食ったか？
501 ：Korean Food: Spicy Beef Soup (YukGaeJang) ：2010/07/25(日) 01:23:52 ID:eUbkR1uE
>>499
ユッケジャン（육개장）
Main Ingredients: * 8 oz Beef (Brisket) * 3~4 Green Onions * 1½ Handfuls Mung Bean Sprouts
* 1 Handful Dried Fernbrake (1½ Cups Soaked Fernbrake) * 1 Handful Dried Taro Stems (1 Cup S
oaked Taro Stems) * ½ Onion * 1 Egg
Beef Broth Ingredients: * 10½ Cups Water (2½ Liter) * 5 Garlic Cloves * 2 Green Onions
* ½ Onion * 7 Black Pepper Corns
Sauce Ingredients: * 3½ Tbsp Red Pepper Powder * 3 Tbsp Hot Pepper Oil * 3 Tbsp Soup Soy Sauce
* 1½ Tbsp Sesame Oil * 1½ Tbsp Minced Garlic * 1/8 tsp Black Pepper * 1 tsp Sea Salt
Yield: About 6 Servings
http://www.youtube.com/watch?v=W8C4r0NWH2g
ユッケジャン（육개장）
Main Ingredients: * 8 oz Beef (Brisket) * 3~4 Green Onions * 1½ Handfuls Mung Bean Sprouts
* 1 Handful Dried Fernbrake (1½ Cups Soaked Fernbrake) * 1 Handful Dried Taro Stems (1 Cup S
oaked Taro Stems) * ½ Onion * 1 Egg
Beef Broth Ingredients: * 10½ Cups Water (2½ Liter) * 5 Garlic Cloves * 2 Green Onions
* ½ Onion * 7 Black Pepper Corns
Sauce Ingredients: * 3½ Tbsp Red Pepper Powder * 3 Tbsp Hot Pepper Oil * 3 Tbsp Soup Soy Sauce
* 1½ Tbsp Sesame Oil * 1½ Tbsp Minced Garlic * 1/8 tsp Black Pepper * 1 tsp Sea Salt
Yield: About 6 Servings
http://www.youtube.com/watch?v=W8C4r0NWH2g
502 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2010/07/25(日) 02:05:12 ID:vMZ93CS4
「ユッケジャン」と「ユッケ」基本的に味も違うし、韓国語では文字も違う。
日本語では「ユッケ」のところが同じだから勘違いして比べたりする無知な人が
いるようだけど実は日本語では表現ができないから同じ「ユッケ」になっただけ。
韓国語が難しいのか、日本語が難しいのか、どっちかだろうね。
日本語では「ユッケ」のところが同じだから勘違いして比べたりする無知な人が
いるようだけど実は日本語では表現ができないから同じ「ユッケ」になっただけ。
韓国語が難しいのか、日本語が難しいのか、どっちかだろうね。
日本で一味唐辛子として一般家庭向けの小瓶で流通してる奴、品種だか栽培
方法の変化だか、あるいは乾燥のさせ方等の扱いのせいなのかわからんが、
味が微妙に変化してる気がする。
例えば「三鷹」としてラベル表示されてる奴でも、昔と今じゃ味が違うような。
ぶっちゃけ、最近のは辛み以外の成分が増えてる気がする。
そして、ちょっとしたアクセントに使おうとしたり、辛い料理の辛さ調整に使おうと
思った際には、甘味だとか旨味がウザイ。
１．韓国の特有の、あまり辛くない唐辛子で甘味もちょいとある奴
２．そこそこ辛くて、辛さ以外に味が全然しない奴
３．とにかく辛い奴（赤／青）
ぐらいを選べたらいいのになぁって、最近、ふと思う事がある。
まあ、「能鷹」の袋売り（つうか、いわゆる鷹の爪で効き目優良な奴ってかんじの奴）
ぐらいは探せば近所にもあるかもって気がするし、探してみるか。
でも、あれ、直接触ると、指先が痛くなるんだよなぁ。^^;
方法の変化だか、あるいは乾燥のさせ方等の扱いのせいなのかわからんが、
味が微妙に変化してる気がする。
例えば「三鷹」としてラベル表示されてる奴でも、昔と今じゃ味が違うような。
ぶっちゃけ、最近のは辛み以外の成分が増えてる気がする。
そして、ちょっとしたアクセントに使おうとしたり、辛い料理の辛さ調整に使おうと
思った際には、甘味だとか旨味がウザイ。
１．韓国の特有の、あまり辛くない唐辛子で甘味もちょいとある奴
２．そこそこ辛くて、辛さ以外に味が全然しない奴
３．とにかく辛い奴（赤／青）
ぐらいを選べたらいいのになぁって、最近、ふと思う事がある。
まあ、「能鷹」の袋売り（つうか、いわゆる鷹の爪で効き目優良な奴ってかんじの奴）
ぐらいは探せば近所にもあるかもって気がするし、探してみるか。
でも、あれ、直接触ると、指先が痛くなるんだよなぁ。^^;
そもそもユッケジャンという名前が初耳の無知なので、検索してみたら
ユッケは漢字表記が「肉膾」、ユッケジャンは「肉狗醤」で、肉しか合ってないのね。
ユッケは漢字表記が「肉膾」、ユッケジャンは「肉狗醤」で、肉しか合ってないのね。
韓国料理は日本で大人気なんて嘯いたってこんなもんって事だろ。
ああ… うどんに「発酵」なんて工程はないのに…
ttp://www.chosunonline.com/news/20100725000021
グルテンを落ち着かせるための熟成を「発酵」と思ってるのか？
ttp://www.chosunonline.com/news/20100725000021
グルテンを落ち着かせるための熟成を「発酵」と思ってるのか？
>>506
>うどんは練った後、発酵過程を経るが、そばは発酵させないため、いかに練るかが重要となる。
>そば粉の分子一つ一つに水分を含ませ、指を立てて転がさなければならない。
スマソ。だれか、蕎麦粉の分子構造についてレクチャーしてくらないか。
>うどんは練った後、発酵過程を経るが、そばは発酵させないため、いかに練るかが重要となる。
>そば粉の分子一つ一つに水分を含ませ、指を立てて転がさなければならない。
スマソ。だれか、蕎麦粉の分子構造についてレクチャーしてくらないか。
>レクチャーしてくらないか
汗。
とりあえず、蕎麦粉にもデンプンはあるだろうから……ということで自己解決。
・デンプン分子
http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~sawada/starch/Molecule.html
・デンプン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%B3
汗。
とりあえず、蕎麦粉にもデンプンはあるだろうから……ということで自己解決。
・デンプン分子
http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~sawada/starch/Molecule.html
・デンプン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%B3
509 ：マンセー名無しさん：2010/07/25(日) 13:18:50 ID:Hr8HxeW7
>ユッケジャンは「肉狗醤」
本来、犬だったのか？
本来、犬だったのか？
> 日本式のそばと韓国式のそばの違いは、そばつゆにある。日本式のそばは、かつおだしの
> つゆにめんをさっとつけて食べるが、韓国式のそばは、つゆにめんをどっぷりつける。
http://www.chosunonline.com/news/20100725000021
韓国式のそば、というのは冷麺のことなんかな
> つゆにめんをさっとつけて食べるが、韓国式のそばは、つゆにめんをどっぷりつける。
http://www.chosunonline.com/news/20100725000021
韓国式のそば、というのは冷麺のことなんかな
511 ：マンセー名無しさん：2010/07/25(日) 13:48:01 ID:Hr8HxeW7
>>510
じゃあ、かけそばはなんだよw
じゃあ、かけそばはなんだよw
512 ：http://www.youtube.com/watch?v=PWVo6xrCh4I：2010/07/25(日) 14:02:37 ID:fjRWrKS4
>>502
ユッケジャンの作り方
ユッケジャンは牛肉と野菜を材料とする鍋料理です。
熱くて辛いです。
韓国のみなさんはユッケジャンが大好きで、冬によく食べます。
http://www.youtube.com/watch?v=8ViCgcNEYLQ
ユッケジャンの作り方
ユッケジャンは牛肉と野菜を材料とする鍋料理です。
熱くて辛いです。
韓国のみなさんはユッケジャンが大好きで、冬によく食べます。
http://www.youtube.com/watch?v=8ViCgcNEYLQ
>>510
ぶっかけみたいなもんかな？
ぶっかけみたいなもんかな？
>>509
検索したら
＞ユッケジャンというスープをご存知でしょうか？ 牛肉の入った辛いスープの ことです。漢字では「肉狗醤」と書きます。 この字を見て想像がつく方も いるのではないでしょうか。
＞実はユッケジャンの肉は元々は犬の肉だった のです。 狗肉のスープはケジャン（狗醤）と呼ばれていました。そこに 牛肉の意味であるユッ（肉）をつけてユッケジャンと呼ぶようになった のです。
＞ユッケジャンは昔は民衆のスタミナ料理として食べられて いました。これを朝鮮の宮廷で出す事になった時、王族が犬の肉を 食べるわけにはいかないので代わりに牛の肉を入れたという事です。
＞今では、朝鮮でもケジャンとユッケジャンは別の料理として 区別されています。
だって。
検索したら
＞ユッケジャンというスープをご存知でしょうか？ 牛肉の入った辛いスープの ことです。漢字では「肉狗醤」と書きます。 この字を見て想像がつく方も いるのではないでしょうか。
＞実はユッケジャンの肉は元々は犬の肉だった のです。 狗肉のスープはケジャン（狗醤）と呼ばれていました。そこに 牛肉の意味であるユッ（肉）をつけてユッケジャンと呼ぶようになった のです。
＞ユッケジャンは昔は民衆のスタミナ料理として食べられて いました。これを朝鮮の宮廷で出す事になった時、王族が犬の肉を 食べるわけにはいかないので代わりに牛の肉を入れたという事です。
＞今では、朝鮮でもケジャンとユッケジャンは別の料理として 区別されています。
だって。
朝鮮半島って昔は、牛肉食って無かったんじゃ無かったッけ？
伽耶レストラン（Gaya Restaurant）
米国ペンシルバニア州ブルーベル市
ブルゴギ、カルビ、サムギョッサル
スンドゥプ・チゲ、サムゲタン
ヘムル・ジュンゴル、シャブシャブ
ネンミョン
ビビンパ
http://www.gayarestaurant.com/GAYA%20Menu.pdf
Gaya Restaurant
1002 Skippack Pike, Blue Bell, PA 19422
T. 215.654.8900 // 215.654.8300 // 215.654.8311
F. 215.654.8312
[email protected]
米国ペンシルバニア州ブルーベル市
ブルゴギ、カルビ、サムギョッサル
スンドゥプ・チゲ、サムゲタン
ヘムル・ジュンゴル、シャブシャブ
ネンミョン
ビビンパ
http://www.gayarestaurant.com/GAYA%20Menu.pdf
Gaya Restaurant
1002 Skippack Pike, Blue Bell, PA 19422
T. 215.654.8900 // 215.654.8300 // 215.654.8311
F. 215.654.8312
[email protected]
>>517
「自分の足で行って確かめたことのない引きこもり」ｗ
「自分の足で行って確かめたことのない引きこもり」ｗ
まぁ牛肉より犬肉の方が入手安易い環境だったからね＜日帝以前
犬喰いのタブーが無いお国柄だから犬食ってて当然
犬喰いのタブーが無いお国柄だから犬食ってて当然
522 ：マンセー名無しさん：2010/07/25(日) 22:58:21 ID:vw8PwYle
【スペイン】欧州で中華料理の地位が凋落、日本のバイキングがアジア料理No．1へ［07/25］
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280054887/l50
韓半島の伝統を勝手に持ち出し外国で商売している日本。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280054887/l50
韓半島の伝統を勝手に持ち出し外国で商売している日本。
523 ：ブル☆ ◆4DboqgBAi. ：2010/07/25(日) 23:01:26 ID:zfU0QrJ/ BE:1014380328-2BP(0)
それをゆうなら冷やし中華と言って中華料理店でも販売してるごとし！
ごめん
どういう釣りか明記してくれないとわからないよ
どういう釣りか明記してくれないとわからないよ
>>522
スペインの場合、その日本料理店に手を染めるのが中国人が圧倒的に多いという罠……
スペインの場合、その日本料理店に手を染めるのが中国人が圧倒的に多いという罠……
何で？ 中国人なら中華を商売にすれば良いんじゃないの？
もしかして、お客を満足させる中華料理が作れない？
もしかして、お客を満足させる中華料理が作れない？
>>522
チョン関係ないと思うんだけど説明よろ
チョン関係ないと思うんだけど説明よろ
>>438
<丶｀∀´>主な産地はｺﾘｱだからｺﾘｱﾝﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰで正しいﾆﾀﾞ
<丶｀∀´>主な産地はｺﾘｱだからｺﾘｱﾝﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰで正しいﾆﾀﾞ
>>515 ：[朝鮮半島って昔は、牛肉食って無かったんじゃ無かったッけ？ ]
>>518 ：[実際はどうなんだろうね。畜産ってどうなんだろう？ ]
http://www.youtube.com/watch?v=AZHPpXqRzVQ
>>515 ：[朝鮮半島って昔は、牛肉食って無かったんじゃ無かったッけ？ ]
>>518 ：[実際はどうなんだろうね。畜産ってどうなんだろう？ ]
http://www.youtube.com/watch?v=AZHPpXqRzVQ
>>529
これ見るとわかるのか？
これ見るとわかるのか？
>>522
【北朝鮮レストラン特集】 北朝鮮の味は最高！ 北の美女にウットリ
・ http://www.youtube.com/watch?v=WqMJ8Tyro6k
・ http://www.youtube.com/watch?v=8d5iojFl9wk
・ http://www.youtube.com/watch?v=qkdVZEuW1ww
・ http://www.youtube.com/watch?v=uH_enXyBwh0
【北朝鮮レストラン特集】 北朝鮮の味は最高！ 北の美女にウットリ
・ http://www.youtube.com/watch?v=WqMJ8Tyro6k
・ http://www.youtube.com/watch?v=8d5iojFl9wk
・ http://www.youtube.com/watch?v=qkdVZEuW1ww
・ http://www.youtube.com/watch?v=uH_enXyBwh0
狗肉のスープがケジャン（狗醤）と呼ばれたなら
犬肉やめて牛肉にしたならユッ（肉）をつけてユッジャンになるんじゃないのかな
なんで犬が残る・・・
犬肉やめて牛肉にしたならユッ（肉）をつけてユッジャンになるんじゃないのかな
なんで犬が残る・・・
>>486 韓国やインドの映画界にパワーがあるのは、やはりメシに要因があるのかもしれない。
韓国やインドの役者と比べると、日本の役者はみな栄養失調に見えるし、声が小さい。
1. http://www.youtube.com/watch?v=DO6MWpgFtNE
2. http://www.youtube.com/watch?v=xn1CKWcqQ7Y
3. http://www.youtube.com/watch?v=gSMBWpK-Lc0
韓国やインドの役者と比べると、日本の役者はみな栄養失調に見えるし、声が小さい。
1. http://www.youtube.com/watch?v=DO6MWpgFtNE
2. http://www.youtube.com/watch?v=xn1CKWcqQ7Y
3. http://www.youtube.com/watch?v=gSMBWpK-Lc0
>>532
“っぽい” www
“っぽい” www
ID替えは在日の恥
540 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/07/26(月) 01:00:11 ID:AdaKJ0rL
なぜか以前、ID換えは「～ぽい」を日本語じゃないと思っていたようだが
いまだにそのニュアンスを理解できてない模様…
まあ引きこもり鮮人にはわからんかもね
どういう場面で「～ぽい」がマズいのかのTPOもわからずに、また馬鹿さらしてるよ…
いまだにそのニュアンスを理解できてない模様…
まあ引きこもり鮮人にはわからんかもね
どういう場面で「～ぽい」がマズいのかのTPOもわからずに、また馬鹿さらしてるよ…
焼肉が韓国料理と思われてるから嫌がられるんだってな。
焼肉じゃ犬肉は食いませんよｗｗｗ
焼肉じゃ犬肉は食いませんよｗｗｗ
日本語がわからず自分の意見も言えないくせに、何でこうも長々と粘着するかねID換えは。
バカだから貼ったリンクも何の役にも立たないし。
かまって欲しいってだけでここまでするか？
バカだから貼ったリンクも何の役にも立たないし。
かまって欲しいってだけでここまでするか？
ID変わる糞は引きこもりでまともな日本料理を食べたことも無いのに
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い(ｷﾘｯ」と平気で
いい加減なことを言う
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い(ｷﾘｯ」と平気で
いい加減なことを言う
いあ、自分が食べてるのがほとんど日本料理だということに気づいていない朝鮮人だろｗ
まあ、高くて量が少ない、までは合ってるかもしれん
高くて量が少ないって言ったらフランス料理も変わり無いよな
一口サイズみたいなステーキ数切れで数千円とか普通にあるしw
高くて少ないってのはいかにも貧乏人の感想だよなw
一口サイズみたいなステーキ数切れで数千円とか普通にあるしw
高くて少ないってのはいかにも貧乏人の感想だよなw
>>547
高くしないと客が入らない。
高くしないと客が入らない。
549 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/26(月) 10:11:53 ID:rauM+2vB
>>510
蕎麦粉入りの冷麺といえばいいかな？
普通の冷麺の麺にも蕎麦粉は入ってるけど、ワタシが食ったのはもうちょっと蕎麦寄りだった（でもゴムみたいな食感も残ってたｗ）。
それを、砂糖醤油を薄めたもんにつけて食って、真っ黄色のタクアンで口直し。
蕎麦粉入りの冷麺といえばいいかな？
普通の冷麺の麺にも蕎麦粉は入ってるけど、ワタシが食ったのはもうちょっと蕎麦寄りだった（でもゴムみたいな食感も残ってたｗ）。
それを、砂糖醤油を薄めたもんにつけて食って、真っ黄色のタクアンで口直し。
>>548
お前みたいな舌馬鹿の貧乏人は来るなってこった
お前みたいな舌馬鹿の貧乏人は来るなってこった
551 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/26(月) 11:16:29 ID:npntrOK+
>>549
つなぎがでんぷんらしいからね、ゴムみたいになるな。
しかもトコロテン方式で押し出すって、この地方のソバの原型ってどんなだか気になるね。
どっかで麺を見てからそれを劣化コピーして作りだしたように見える・・・
つなぎがでんぷんらしいからね、ゴムみたいになるな。
しかもトコロテン方式で押し出すって、この地方のソバの原型ってどんなだか気になるね。
どっかで麺を見てからそれを劣化コピーして作りだしたように見える・・・
553 ：マンセー名無しさん：2010/07/26(月) 18:28:16 ID:hC0Hfd2K
「バイキング」みたいな、どこが始めたかはっきりしているものの起源を主張するとはw
（転載）
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280054887/581
581 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2010/07/26(月) 04:28:18 ID:4QZ12p6v
日本の「バイキング」事始めが帝国ホテルであるのは有名な話であるが、名前の由来は殆ど知られていない。
日経新聞の文芸欄に「私の履歴書」という連載コラムがあり、２００１年８月現在、帝国ホテル料理顧問の村上信夫氏が執筆されているが、
２２日掲載の２１回目の文中に 当時、カーク・ダグラス主演の海賊映画「バイキング」が上演され、船上で食べ放題、飲み放題のシーンがあった。
それをヒントに・・・ とある。新式料理につける名前を社内公募した所、この映画を見ていて食べ放題、飲み放題＝バイキングと連想した数名が
「バイキング」で応募、採用となったようである
バイキングは、1958年（昭和33年）、帝国ホテルが日本で初めて作った、食べ放題形式のレストランの名前です。
このレストランは、北欧（スカンジナビア）料理の「スモーガスボード（smorgasbord）」をヒントに生まれたもので、
帝国ホテルは、このまったく新しい形式のレストランの名前を、当時はやっていた海賊映画（viking）にちなんで
「バイキング」と命名しました。
バイキングは本来「海賊」の意味で、日本人同士でしか通じないので注意が必要です。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280054887/581
581 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2010/07/26(月) 04:28:18 ID:4QZ12p6v
日本の「バイキング」事始めが帝国ホテルであるのは有名な話であるが、名前の由来は殆ど知られていない。
日経新聞の文芸欄に「私の履歴書」という連載コラムがあり、２００１年８月現在、帝国ホテル料理顧問の村上信夫氏が執筆されているが、
２２日掲載の２１回目の文中に 当時、カーク・ダグラス主演の海賊映画「バイキング」が上演され、船上で食べ放題、飲み放題のシーンがあった。
それをヒントに・・・ とある。新式料理につける名前を社内公募した所、この映画を見ていて食べ放題、飲み放題＝バイキングと連想した数名が
「バイキング」で応募、採用となったようである
バイキングは、1958年（昭和33年）、帝国ホテルが日本で初めて作った、食べ放題形式のレストランの名前です。
このレストランは、北欧（スカンジナビア）料理の「スモーガスボード（smorgasbord）」をヒントに生まれたもので、
帝国ホテルは、このまったく新しい形式のレストランの名前を、当時はやっていた海賊映画（viking）にちなんで
「バイキング」と命名しました。
バイキングは本来「海賊」の意味で、日本人同士でしか通じないので注意が必要です。
５２２, >>553-554
（参考）
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%91%E4%B8%8A%E4%BF%A1%E5%A4%AB
ttp://spysee.jp/%E6%9D%91%E4%B8%8A%E4%BF%A1%E5%A4%AB/26529/
ttp://www.nikkeibook.com/book_detail/19238/
ttp://home.owari.ne.jp/~snowbird/misc/viking.htm
（参考）
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%91%E4%B8%8A%E4%BF%A1%E5%A4%AB
ttp://spysee.jp/%E6%9D%91%E4%B8%8A%E4%BF%A1%E5%A4%AB/26529/
ttp://www.nikkeibook.com/book_detail/19238/
ttp://home.owari.ne.jp/~snowbird/misc/viking.htm
麻婆豆腐の話で思うんだが、あと50年くらいしたら日本の食品メーカーから
「フランス料理百菜」とか「簡単スペイン料理」のような簡易調理調味料が確実に
発売されてるだろうなぁ。
たぶん世界の主だった料理は基本の材料揃えれば後は煮るなり焼くだけで
作れるようになってるんじゃないかと妄想。
んで素人でもﾊﾟｯｸの裏の説明そのままに作れば安レストランよりうまい位の代物ができると。
「フランス料理百菜」とか「簡単スペイン料理」のような簡易調理調味料が確実に
発売されてるだろうなぁ。
たぶん世界の主だった料理は基本の材料揃えれば後は煮るなり焼くだけで
作れるようになってるんじゃないかと妄想。
んで素人でもﾊﾟｯｸの裏の説明そのままに作れば安レストランよりうまい位の代物ができると。
>>556
50年も待たなくても…
ttp://www.marudai.co.jp/CGI/products/item/detail.cgi?category=category&cd=0002-0014&itm_cd=00396
50年も待たなくても…
ttp://www.marudai.co.jp/CGI/products/item/detail.cgi?category=category&cd=0002-0014&itm_cd=00396
すき焼きって
肉焼く→野菜入れる→砂糖と醤油と酒入れる→水入れて沸かす
じゃなかったっけ？
肉焼く→野菜入れる→砂糖と醤油と酒入れる→水入れて沸かす
じゃなかったっけ？
>>559
地方によっては割り下を使うからよー分からんけど、概ねそれで合ってるかと。
普通に売られてるんだよね＜すき焼きのタレ
自分の書き込み見ても唐突すぎたと思うけど、レトルトを使わない奥様の対極に
すき焼きのタレすら買う奥様がいると言いたかった。
地方によっては割り下を使うからよー分からんけど、概ねそれで合ってるかと。
普通に売られてるんだよね＜すき焼きのタレ
自分の書き込み見ても唐突すぎたと思うけど、レトルトを使わない奥様の対極に
すき焼きのタレすら買う奥様がいると言いたかった。
561 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/26(月) 22:22:43 ID:jbAozFN8
ちゃんと出汁取った割下でやるの美味いよ。
肉に溶き卵をつけて焼き、少し火が通ったところに高級ブランデーを注いで煮る。
そんなすき焼をやっていた作家がいたそうで。
いっぺん試して見たいねえ。
そんなすき焼をやっていた作家がいたそうで。
いっぺん試して見たいねえ。
564 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/26(月) 22:48:58 ID:jbAozFN8
566 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/07/26(月) 22:54:34 ID:ORXExGQM
567 ：マンセー名無しさん：2010/07/26(月) 23:11:15 ID:oUl985Jt
>>566
どこが？
どこが？
ウリはいいとこ取りで、
牛脂をひく→ネギ焼く→肉を広げて焼く→砂糖入れる→割り下入れて煮る→肉・ネギ食う→野菜入れる
って感じ
牛脂をひく→ネギ焼く→肉を広げて焼く→砂糖入れる→割り下入れて煮る→肉・ネギ食う→野菜入れる
って感じ
割り下も醤油･酒･砂糖で調味もどちらも好きだ。
すき焼きのネギは美味い。
すき焼きは、牛肉とネギと焼き豆腐だけでいいくらい。
すき焼きは、牛肉とネギと焼き豆腐だけでいいくらい。
571 ：マンセー名無しさん：2010/07/26(月) 23:21:39 ID:oUl985Jt
だなw
572 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/27(火) 00:03:16 ID:xa5g6VHe
ｳﾘは麩と椎茸と糸コンニャクを入れないすき焼きなんて認めない。
もちろんネギと焼き豆腐も入れる。
しらたきやマロニーは却下。
もちろんネギと焼き豆腐も入れる。
しらたきやマロニーは却下。
573 ：マンセー名無しさん：2010/07/27(火) 00:08:43 ID:FFnfDByf
でもさ、魯山人はネギだけだろw
すき焼きにエリンギってけっこうあうよ。
575 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/27(火) 00:16:22 ID:xa5g6VHe
【私の考え…】冷麺に韓食グローバル化のＤＮＡを探そう
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131538&servcode=100§code=120
慶尚南道泗川市（キョンサンナムド・サチョンシ）には、独特の海産物のダシが好評で、１年中客でいっぱいの冷麺店がある。
先月、学術会を終えた後、その冷麺店に客を連れて行った。 暑くなった天気のためか、すでに超満員だった。 おいしそうに冷麺を
食べる外国人の姿もあった。 「今では冷麺も国際化している」という一人の言葉に誰もが共感する表情だった。
最近韓国は政府レベルでも韓食グローバル化事業を推進している。 半導体産業の約１５倍にのぼる規模の世界食品産業市場だ。
夏の暑さを吹き飛ばす冷麺の味、厳冬雪寒の寒さの中でも氷の浮いた冷麺を食べながら寒さを乗り越えてきた‘コリアンパラドックス’の
独特の冷麺文化。 旧韓末、国を心配して眠れない夜、不眠症を解決した「梨トンチミ冷麺」に対する高宗（コジョン）の偏愛。 韓国人から
最も愛されている麺料理の代表格である冷麺は、世界市場でも通用する競争力を備えている。
まず最初に、冷麺はすでに世界の食卓を占領した普遍性を持つ麺類の一つだ。 麺類は麺・スープ・薬味を少しずつ変えるだけで無窮
無尽に変わる創意性と多様性を持つ料理だ。 どの地域の飲食文化と交わるかによって変わり、３０００年間にわたり洋の東西を問わず
世界人の人気メニューとして生き残ってきた。 さらに宇宙食にもなる胎生的フュージョンコードを持った奇妙な料理だと、「ヌードルロード」の
著者は語った。
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131538&servcode=100§code=120
慶尚南道泗川市（キョンサンナムド・サチョンシ）には、独特の海産物のダシが好評で、１年中客でいっぱいの冷麺店がある。
先月、学術会を終えた後、その冷麺店に客を連れて行った。 暑くなった天気のためか、すでに超満員だった。 おいしそうに冷麺を
食べる外国人の姿もあった。 「今では冷麺も国際化している」という一人の言葉に誰もが共感する表情だった。
最近韓国は政府レベルでも韓食グローバル化事業を推進している。 半導体産業の約１５倍にのぼる規模の世界食品産業市場だ。
夏の暑さを吹き飛ばす冷麺の味、厳冬雪寒の寒さの中でも氷の浮いた冷麺を食べながら寒さを乗り越えてきた‘コリアンパラドックス’の
独特の冷麺文化。 旧韓末、国を心配して眠れない夜、不眠症を解決した「梨トンチミ冷麺」に対する高宗（コジョン）の偏愛。 韓国人から
最も愛されている麺料理の代表格である冷麺は、世界市場でも通用する競争力を備えている。
まず最初に、冷麺はすでに世界の食卓を占領した普遍性を持つ麺類の一つだ。 麺類は麺・スープ・薬味を少しずつ変えるだけで無窮
無尽に変わる創意性と多様性を持つ料理だ。 どの地域の飲食文化と交わるかによって変わり、３０００年間にわたり洋の東西を問わず
世界人の人気メニューとして生き残ってきた。 さらに宇宙食にもなる胎生的フュージョンコードを持った奇妙な料理だと、「ヌードルロード」の
著者は語った。
>>576の続き
２つ目、一度でも食べた経験がある料理に対しては認知度が高まるという研究結果がある。 世界の人々が韓国料理を容易に経験できる
機会をよりたくさん作ることが何よりも重要だ。 最近では、誰でもいつどこででも簡単に調理して食べられるよう産業化した冷麺が登場している。
冷凍や冷蔵の保管限界を抜け出し、常温で保管できる冷麺の製品が出てくるほど、韓国の麺製造技術力は日々発展している。
３つ目、冷麺はカルビのような韓食グローバル化の「スター選手」とともに同伴成長できるアイテムだ。 簡便な包装冷麺を手軽に調理し、
現地の韓国食堂でもカルビを食べた後に出てくる料理として提案すれば、韓国の独特な冷麺文化を広く伝えることができるだろう。
冷麺の包装に書かれた調理法を読みながら、子どもたちと一緒に冷麺を作る世界のキッチンを想像してみよう。 暑い夏が来れば、寒い冬に
なれば、カルビを食べた後に私たちが必ず食べる冷麺のように、世界の人々も知らないうちに韓国人の冷麺愛に徐々に中毒になっていくだろう。
韓国の冷麺はそれほどの力が十分にある韓食グローバル化の代表選手だ。
チョンドクファ慶尚（キョンサン）大学大学院長・元保健福祉部食品衛生審議委員長
ビビンバはどうしたんだ？
２つ目、一度でも食べた経験がある料理に対しては認知度が高まるという研究結果がある。 世界の人々が韓国料理を容易に経験できる
機会をよりたくさん作ることが何よりも重要だ。 最近では、誰でもいつどこででも簡単に調理して食べられるよう産業化した冷麺が登場している。
冷凍や冷蔵の保管限界を抜け出し、常温で保管できる冷麺の製品が出てくるほど、韓国の麺製造技術力は日々発展している。
３つ目、冷麺はカルビのような韓食グローバル化の「スター選手」とともに同伴成長できるアイテムだ。 簡便な包装冷麺を手軽に調理し、
現地の韓国食堂でもカルビを食べた後に出てくる料理として提案すれば、韓国の独特な冷麺文化を広く伝えることができるだろう。
冷麺の包装に書かれた調理法を読みながら、子どもたちと一緒に冷麺を作る世界のキッチンを想像してみよう。 暑い夏が来れば、寒い冬に
なれば、カルビを食べた後に私たちが必ず食べる冷麺のように、世界の人々も知らないうちに韓国人の冷麺愛に徐々に中毒になっていくだろう。
韓国の冷麺はそれほどの力が十分にある韓食グローバル化の代表選手だ。
チョンドクファ慶尚（キョンサン）大学大学院長・元保健福祉部食品衛生審議委員長
ビビンバはどうしたんだ？
578 ：マンセー名無しさん：2010/07/27(火) 00:21:35 ID:FFnfDByf
おれが読んだのは魯山人の著作で文庫本で出てるの。
アメリカのすき焼き屋にも伝授したらしい。
本棚をさがせば、その本あるだろうけど。
アメリカのすき焼き屋にも伝授したらしい。
本棚をさがせば、その本あるだろうけど。
うどんも入れると美味しいよ。
580 ：マンセー名無しさん：2010/07/27(火) 00:23:18 ID:FFnfDByf
餅を入れる人もおる。
好きなようにやって食えばいい。
好きなようにやって食えばいい。
>>578
あの本のは特に注釈がなかったから普通の関西式の作り方だと思う。
あの本のは特に注釈がなかったから普通の関西式の作り方だと思う。
んじゃ、俺は牛肉のかわりに鶏肉。
鶏スキもおいしいよ。
鶏スキもおいしいよ。
583 ：マンセー名無しさん：2010/07/27(火) 00:37:50 ID:FFnfDByf
584 ：マンセー名無しさん：2010/07/27(火) 00:59:33 ID:FFnfDByf
いつも通りのレベルの低いグルメ談義だったな
朝鮮人に馬鹿にされるぞ。低所得ニートどもｗｗ
朝鮮人に馬鹿にされるぞ。低所得ニートどもｗｗ
そういや… 消えたな
食客
食客
一番レベルの低いのが何か言ってるな。
話に入れなくて拗ねてるんだよ。
かわいいｗ
かわいいｗ
>>583
アメリカで日本人がやっていたすき焼き屋に作り方を教える話だろうけど、あのくだりに
具体的な調理法の記述はないよ。
その日本人のやり方は肉や野菜を一緒くたに煮込んでいたと書いてあるからおそらく
牛鍋的なやり方だっただろう。
それに対して「正しいやり方」を教えたと書いてあるだけだよ（それゆえ関西式と推定）。
美味しんぼのいうような魯山人式については言及されていない。
アメリカで日本人がやっていたすき焼き屋に作り方を教える話だろうけど、あのくだりに
具体的な調理法の記述はないよ。
その日本人のやり方は肉や野菜を一緒くたに煮込んでいたと書いてあるからおそらく
牛鍋的なやり方だっただろう。
それに対して「正しいやり方」を教えたと書いてあるだけだよ（それゆえ関西式と推定）。
美味しんぼのいうような魯山人式については言及されていない。
ID:FFnfDByfがレベルの高い食談義をしてくれるのかと思ったら、そんな話は
一つも出来ないのか速攻で逃走したね
一つも出来ないのか速攻で逃走したね
592 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/27(火) 08:38:51 ID:lHFPm5LQ
吉野家の牛鍋丼は面白かったな。
普通の牛丼にシラタキと焼き豆腐が加わって、並\280。
多分肉の質を落としてタマネギの量を減らしてるんだろうけど、普通に食えてこの値段はよく頑張ってると思う。
普通の牛丼にシラタキと焼き豆腐が加わって、並\280。
多分肉の質を落としてタマネギの量を減らしてるんだろうけど、普通に食えてこの値段はよく頑張ってると思う。
味覚の進歩曲線では韓国の右に出る国は無い
日本語でＯＫ
朝鮮人は味覚で無く痛覚で味わうからw
596 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/27(火) 10:00:11 ID:lHFPm5LQ
進歩曲線ねえ。
さぞかし斜め上向きなんだろうなあ（ｗ
さぞかし斜め上向きなんだろうなあ（ｗ
598 ：ID:QWRQZF0j：2010/07/27(火) 10:25:24 ID:CmwUQMZt
まじめな話、辛味っていうのは一種の痛覚じゃなかったっけか。
「夏バテ予防にチョウザメの刺し身はいかが？」
http://www.chosunonline.com/news/20100727000035
> 今月29日の「中伏」（三伏の一つ、夏至から4回目の『かのえ』の日）を控え、
> 新世界デパート本店（ソウル市中区）の鮮魚売り場では26日午前、異色の
> スタミナ食「チョウザメ」の刺し身が登場した。
http://file.chosunonline.com//article/2010/07/27/869333918314657582.jpg
チョウザメの肉は臭みもなくて美味いらしいが、スタミナ食とは知らんかった
http://www.chosunonline.com/news/20100727000035
> 今月29日の「中伏」（三伏の一つ、夏至から4回目の『かのえ』の日）を控え、
> 新世界デパート本店（ソウル市中区）の鮮魚売り場では26日午前、異色の
> スタミナ食「チョウザメ」の刺し身が登場した。
http://file.chosunonline.com//article/2010/07/27/869333918314657582.jpg
チョウザメの肉は臭みもなくて美味いらしいが、スタミナ食とは知らんかった
>>601
スタミナ食かどうかはわからないが、いろいろと体にはよさげだね。
チョウザメは、人間の健康に有益な成分を数多く含んでいることが最近の研究で分かってきています。
特に「カルノシン」という成分が認知症予防や改善に効果あるとされ「九州保健福祉大学」「宮崎大学」「宮崎県水産
試験場」によりさらに詳しく研究が進められています。（都市エリア産学官連携促進事業 みやざき県北臨海エリア）
また一般的に知られている「コラーゲン」などの有効成分も豊富で、美容と健康維持にも期待がもたれています。
東国原宮崎県知事もオフィシャルブログの中で「次世代の産業として鰻とチョウザメは面白いと思う。カルノシンが
ポイントだと思う」以前からこのように書いておられます。
ttp://chozame.com/CCP002.html
宮崎では薄造りにしてるね。
ttp://chozame.com/img079.jpg
スタミナ食かどうかはわからないが、いろいろと体にはよさげだね。
チョウザメは、人間の健康に有益な成分を数多く含んでいることが最近の研究で分かってきています。
特に「カルノシン」という成分が認知症予防や改善に効果あるとされ「九州保健福祉大学」「宮崎大学」「宮崎県水産
試験場」によりさらに詳しく研究が進められています。（都市エリア産学官連携促進事業 みやざき県北臨海エリア）
また一般的に知られている「コラーゲン」などの有効成分も豊富で、美容と健康維持にも期待がもたれています。
東国原宮崎県知事もオフィシャルブログの中で「次世代の産業として鰻とチョウザメは面白いと思う。カルノシンが
ポイントだと思う」以前からこのように書いておられます。
ttp://chozame.com/CCP002.html
宮崎では薄造りにしてるね。
ttp://chozame.com/img079.jpg
何言ってんだこいつ？
すき焼きに増量目的で出汁というか割り下入れると思ってるのか
itは単語だけに反応するってのは本当だな
>600
失禁マニアならアンモニアの臭気に喜ぶんじゃないか？
すき焼きに増量目的で出汁というか割り下入れると思ってるのか
itは単語だけに反応するってのは本当だな
>600
失禁マニアならアンモニアの臭気に喜ぶんじゃないか？
外国人が日本を訪れる理由、１位は「日本食を食べたいから」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0727&f=national_0727_058.shtml
> 調査結果によると、対象者である外国人旅行者の半数以上が、日本を訪れる第一の目的に
> 「料理」を挙げており、また旅行者の関心は寿司（すし）やてんぷらにとどまらず、例えばおに
> ぎり、焼き鳥、ラーメンやそば、お好み焼きといった、地元で食べられるような日常的な日本食
> への興味へと広がっていると紹介。
> また外国人旅行者の間では、最近日本茶の文化が世界的に注目されており、お茶の栽培で
> 有名な静岡への旅行も好まれると説明。その他、冬季は新潟の醸造所に、珍しい地酒や新
> 酒を目当てに訪れる観光客も後を絶たない、と日本の食文化の魅力を紹介している。
> 記事では、日本食の人気は、世界中で確固たる地位を築いているとし、日本への観光旅行は
> 食べ物と文化への本物志向の経験を求めるグルメたちによって増大していると指摘している。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0727&f=national_0727_058.shtml
> 調査結果によると、対象者である外国人旅行者の半数以上が、日本を訪れる第一の目的に
> 「料理」を挙げており、また旅行者の関心は寿司（すし）やてんぷらにとどまらず、例えばおに
> ぎり、焼き鳥、ラーメンやそば、お好み焼きといった、地元で食べられるような日常的な日本食
> への興味へと広がっていると紹介。
> また外国人旅行者の間では、最近日本茶の文化が世界的に注目されており、お茶の栽培で
> 有名な静岡への旅行も好まれると説明。その他、冬季は新潟の醸造所に、珍しい地酒や新
> 酒を目当てに訪れる観光客も後を絶たない、と日本の食文化の魅力を紹介している。
> 記事では、日本食の人気は、世界中で確固たる地位を築いているとし、日本への観光旅行は
> 食べ物と文化への本物志向の経験を求めるグルメたちによって増大していると指摘している。
>>605
肉と野菜は交互に
肉と野菜は交互に
>>591のWikiの冒頭の要約部分を見ると、牛鍋をすき焼きの別名として
紹介しているように読めてしまうね。
実際、違いを意識せずに使ってる場合もあるだろうと個人的には思う。
だけど、そのWikiの詳細解説には、
＞関東のすき焼きは明治に流行した牛鍋がベースになっており
等々の文章もあったりする罠。
すき焼きではなく、わざわざ牛鍋と呼ぶ人がいた場合、それなりの意図があるぐらいに
考えて置く方が、どっちかというと無難でそ。
それこそ>>607のような、今に通じるすき焼きが登場する以前の料理スタイルとかね。
あるいは、料理の由来を語る際に、当時の関係者が呼んでいた名称として用いてるとか。
紹介しているように読めてしまうね。
実際、違いを意識せずに使ってる場合もあるだろうと個人的には思う。
だけど、そのWikiの詳細解説には、
＞関東のすき焼きは明治に流行した牛鍋がベースになっており
等々の文章もあったりする罠。
すき焼きではなく、わざわざ牛鍋と呼ぶ人がいた場合、それなりの意図があるぐらいに
考えて置く方が、どっちかというと無難でそ。
それこそ>>607のような、今に通じるすき焼きが登場する以前の料理スタイルとかね。
あるいは、料理の由来を語る際に、当時の関係者が呼んでいた名称として用いてるとか。
611 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/07/27(火) 12:54:09 ID:vZLyfHHa
家のじーちゃんも「牛鍋」っていっていましたねぇ・・・
｜-`).｡ｏO( 「鋤」を使ってないことと、鋤焼きより割り下が多いってんで「牛鍋」なんだそうで
｜-`).｡ｏO( 「鋤」を使ってないことと、鋤焼きより割り下が多いってんで「牛鍋」なんだそうで
録画しておいた昨夜のテレ凍のシラベルトラベルと言う番組を見たらorz
ワンドと言う島からヒジキが日本へ輸出されていると
もうね ヒジキ食えなくなるかも・・・・
ワンドと言う島からヒジキが日本へ輸出されていると
もうね ヒジキ食えなくなるかも・・・・
itに、すき焼き話は無理w
>>612
その辺の小売店で見かけるヒジキは、大雑把に言えば国内産か韓国産の二者択一
という状況がしばらく続いてると個人的には把握してた。
（韓国産の芽ひじきは妙に安いけど、買うのは避けてる）
輸入先の多様化自体は歓迎だとは思う。
ひじき食べてる国って、かなり限られてるだろうし。
そもそも、世界的なひじき生育海域の状況って、どうなんだろう。
とりあえず、さっきググって見つけた団体のサイトの情報に拠れば……
日本における状況は↓のような感じ。
http://www.hijiki.org/html/content03.htm
ひじきの産地
ひじきの主な産地は、国内では房総半島、伊勢志摩、紀伊半島、四国、九州地区です。
その他、外国からは韓国産が多く、最近では中国からも輸入されています。
現在約９０％が輸入もので、国内産は僅か１０％ほどです。
＃中略＃
韓国産
95％以上が養殖です。太口で葉は大きく少し固めの食感です。風味は少ない。
中国産
ほぼ100％が養殖です。細口で葉は非常に小さくよく揃っていて固めの食感です。風味は少ない。
天然ひじき
荒磯で揉まれ、干潮時には天日や潮風にさらされる厳しい環境の元育つのでコシが強く、汚れが少ないひじきです。
また、水戻し後は、表面が艶々し、新鮮なほど色が茶褐色になるのが特徴です。国内産はほぼ１００％天然産です。
その辺の小売店で見かけるヒジキは、大雑把に言えば国内産か韓国産の二者択一
という状況がしばらく続いてると個人的には把握してた。
（韓国産の芽ひじきは妙に安いけど、買うのは避けてる）
輸入先の多様化自体は歓迎だとは思う。
ひじき食べてる国って、かなり限られてるだろうし。
そもそも、世界的なひじき生育海域の状況って、どうなんだろう。
とりあえず、さっきググって見つけた団体のサイトの情報に拠れば……
日本における状況は↓のような感じ。
http://www.hijiki.org/html/content03.htm
ひじきの産地
ひじきの主な産地は、国内では房総半島、伊勢志摩、紀伊半島、四国、九州地区です。
その他、外国からは韓国産が多く、最近では中国からも輸入されています。
現在約９０％が輸入もので、国内産は僅か１０％ほどです。
＃中略＃
韓国産
95％以上が養殖です。太口で葉は大きく少し固めの食感です。風味は少ない。
中国産
ほぼ100％が養殖です。細口で葉は非常に小さくよく揃っていて固めの食感です。風味は少ない。
天然ひじき
荒磯で揉まれ、干潮時には天日や潮風にさらされる厳しい環境の元育つのでコシが強く、汚れが少ないひじきです。
また、水戻し後は、表面が艶々し、新鮮なほど色が茶褐色になるのが特徴です。国内産はほぼ１００％天然産です。
616 ：マンセー名無しさん：2010/07/27(火) 19:55:04 ID:KnxvILzt
ニューヨークの有名な日本風うどん屋さんの店名は日清の創業者の
下のお名前。
下のお名前。
「土曜」うなぎw
>>608
「韓国ブログ」等の "国名＋ブログ" ＆ "日本食" といった感じのキーワード組み合わせでいろいろ見つかるねぇ。
仏国、米国、台湾等の各国ブログのネタも色々あったけど……。
サーチナからは敢えて中国ブログネタ。独断と偏見で、適当にチョイス。
【中国ブログ】好き過ぎて家で作っちゃった「私の本格たこ焼き」
2009/10/27(火) 00:45
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1027&f=national_1027_001.shtml
＞ 旅行で日本を訪れる中国人観光客の多くが、忘れられない味のひとつに「たこ焼き」、「お好み焼き」などを挙げる
【中国ブログ】帰国後１０年でも忘れられない「日本のラーメン」
2009/10/22(木) 13:28
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1022&f=national_1022_021.shtml
【中国ブログ】日本の蕎麦「何じゃこれ？」から「おいしい！」に
2009/11/12(木) 11:16
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1112&f=national_1112_018.shtml
ここで例に挙げた、たこ焼き、お好み焼き、ラーメン、蕎麦を見てるだけでも感じるんだけど。
多様な料理に、それぞれ専門店（屋台にとどまらない）が存在するあたりも、日本の面白いところかもなぁ。
「韓国ブログ」等の "国名＋ブログ" ＆ "日本食" といった感じのキーワード組み合わせでいろいろ見つかるねぇ。
仏国、米国、台湾等の各国ブログのネタも色々あったけど……。
サーチナからは敢えて中国ブログネタ。独断と偏見で、適当にチョイス。
【中国ブログ】好き過ぎて家で作っちゃった「私の本格たこ焼き」
2009/10/27(火) 00:45
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1027&f=national_1027_001.shtml
＞ 旅行で日本を訪れる中国人観光客の多くが、忘れられない味のひとつに「たこ焼き」、「お好み焼き」などを挙げる
【中国ブログ】帰国後１０年でも忘れられない「日本のラーメン」
2009/10/22(木) 13:28
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1022&f=national_1022_021.shtml
【中国ブログ】日本の蕎麦「何じゃこれ？」から「おいしい！」に
2009/11/12(木) 11:16
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1112&f=national_1112_018.shtml
ここで例に挙げた、たこ焼き、お好み焼き、ラーメン、蕎麦を見てるだけでも感じるんだけど。
多様な料理に、それぞれ専門店（屋台にとどまらない）が存在するあたりも、日本の面白いところかもなぁ。
オムライス専門店か
>>604
ちなみに日本で最初に養殖を始めたのは新潟県の小千谷だけど、需要が減少している
錦鯉養殖に代わる休耕田の活用法として考えたそうで。
んで最初はキャビア獲ってｳﾊｳﾊのつもりだったけど、養殖では交尾抱卵しないと知って
一同顔色を失ったそうなｗ。
まあ川魚としてはかなり美味だし白身で応用が効くんでそれから必死の売り込み大作戦が
始まったそうな。
地元役場の担当者曰く「養殖止めてもいいんですが、育てたら可愛くなっちゃって…」。
なんか違うだろそれｗというか凶悪なﾂﾗのﾁｮｳｻﾞﾒでも育てたら可愛いもんなのだろうな。
ちなみに日本で最初に養殖を始めたのは新潟県の小千谷だけど、需要が減少している
錦鯉養殖に代わる休耕田の活用法として考えたそうで。
んで最初はキャビア獲ってｳﾊｳﾊのつもりだったけど、養殖では交尾抱卵しないと知って
一同顔色を失ったそうなｗ。
まあ川魚としてはかなり美味だし白身で応用が効くんでそれから必死の売り込み大作戦が
始まったそうな。
地元役場の担当者曰く「養殖止めてもいいんですが、育てたら可愛くなっちゃって…」。
なんか違うだろそれｗというか凶悪なﾂﾗのﾁｮｳｻﾞﾒでも育てたら可愛いもんなのだろうな。
>>615
温帯域なら結構世界中に生えてたりする＞ヒジキ。
ただ食べるには鉄釜で下処理する必要があるんで、食うのは日本と台湾韓国位。
海外じゃワカメ並みに磯の厄介者扱いだったりするんで有効活用できないもんかねぇ。
海外で日本人が喜んで獲ってるとこれ食うのか？という顔されるそうな。
あと食品としては極めて多量のヒ素を含むんで、あまり食う習慣のない国では
分かってない食品衛生当局者に規制を食らうことが結構あるんだけど、人体には
全く無害なんで(まぁ日本人には当たり前の話だけど）研究者に注目されてるそうな。
この手の食品は他にもいくつかあるんだけど、ヒ素と拮抗する成分を含んでいるので
吸収されないという説がいまのところ有力だそうで。
温帯域なら結構世界中に生えてたりする＞ヒジキ。
ただ食べるには鉄釜で下処理する必要があるんで、食うのは日本と台湾韓国位。
海外じゃワカメ並みに磯の厄介者扱いだったりするんで有効活用できないもんかねぇ。
海外で日本人が喜んで獲ってるとこれ食うのか？という顔されるそうな。
あと食品としては極めて多量のヒ素を含むんで、あまり食う習慣のない国では
分かってない食品衛生当局者に規制を食らうことが結構あるんだけど、人体には
全く無害なんで(まぁ日本人には当たり前の話だけど）研究者に注目されてるそうな。
この手の食品は他にもいくつかあるんだけど、ヒ素と拮抗する成分を含んでいるので
吸収されないという説がいまのところ有力だそうで。
>>623 へぇー 漏れ的には養殖は新日鉄釜石だっけ
あすこが初めてかと思っていますた
>624 面白いね 逆に拮抗している成分とやらを抽出できたら
砒素中毒の治療や検出にも利用できるかなと愚考
昨日の犬HKBSで やってた南鮮番組で和菓子が取り上げられますた
但し やはり 和菓子と言ってもウリナラ風味と言いますかw
和菓子もどきなんですなw 余り使わないと思える焼印を使ったり
それって洋菓子やろと突っ込みを入れたくなるバター？の薔薇の花w
決定的なのは鋏を使った菊が無い こういう細かい作業は駄目なんでしょうなw
因みに和菓子は和菓子なんだそうでw 但し発音はウリナラでwwww
あすこが初めてかと思っていますた
>624 面白いね 逆に拮抗している成分とやらを抽出できたら
砒素中毒の治療や検出にも利用できるかなと愚考
昨日の犬HKBSで やってた南鮮番組で和菓子が取り上げられますた
但し やはり 和菓子と言ってもウリナラ風味と言いますかw
和菓子もどきなんですなw 余り使わないと思える焼印を使ったり
それって洋菓子やろと突っ込みを入れたくなるバター？の薔薇の花w
決定的なのは鋏を使った菊が無い こういう細かい作業は駄目なんでしょうなw
因みに和菓子は和菓子なんだそうでw 但し発音はウリナラでwwww
個人的にウケた記事。
英国食品基準庁がヒジキを食べないように勧告、発癌リスクを高めると考えられる無機砒素含むため
http://medical.nikkeibp.co.jp/inc/all/hotnews/archives/322579.html
個人的には英国人が普段食ってるものより絶対に発ガンリスクは低いと思うんだがｗ。
何でもいいから適当な英国料理と俺のﾊﾞｱﾁｬﾝのヒジキの煮物並べたら、どっちが健康的か
国連加盟国の8割の支持を得る自信があるｗ。
英国食品基準庁がヒジキを食べないように勧告、発癌リスクを高めると考えられる無機砒素含むため
http://medical.nikkeibp.co.jp/inc/all/hotnews/archives/322579.html
個人的には英国人が普段食ってるものより絶対に発ガンリスクは低いと思うんだがｗ。
何でもいいから適当な英国料理と俺のﾊﾞｱﾁｬﾝのヒジキの煮物並べたら、どっちが健康的か
国連加盟国の8割の支持を得る自信があるｗ。
>>625
仁川空港土産の「和菓子」についての話題を見つけた。
［ 韓国の和菓子って？ http://blog.so-net.ne.jp/vaio_7/2009-01-10 ］
＞空港の名前が書いてあります。成田饅頭とかそんな感じ（笑）
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_18f/vaio_7/Image145-c4b4b.jpg
＞中の餡は、さつまいも。
＞で、ここで、驚くことに、韓国らしいというかなんというか・・・
＞高麗ニンジンがはいっているんですー！！！
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_18f/vaio_7/Image146-5f7a0.jpg
＞箱に「和菓子」って書いてあります。
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_18f/vaio_7/Image138-0f63a.jpg
↓
「ねーねー、韓国で『和菓子』ってどーいう意味？
日本のお菓子って意味じゃないよねぇ？」
「う、うーん。分からない。
私が住んでいた１０年前にはなかった。
最近の言葉だと思うよ」
と、生粋のソウルっ子の夫が言います。
仁川空港土産の「和菓子」についての話題を見つけた。
［ 韓国の和菓子って？ http://blog.so-net.ne.jp/vaio_7/2009-01-10 ］
＞空港の名前が書いてあります。成田饅頭とかそんな感じ（笑）
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_18f/vaio_7/Image145-c4b4b.jpg
＞中の餡は、さつまいも。
＞で、ここで、驚くことに、韓国らしいというかなんというか・・・
＞高麗ニンジンがはいっているんですー！！！
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_18f/vaio_7/Image146-5f7a0.jpg
＞箱に「和菓子」って書いてあります。
http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_18f/vaio_7/Image138-0f63a.jpg
↓
「ねーねー、韓国で『和菓子』ってどーいう意味？
日本のお菓子って意味じゃないよねぇ？」
「う、うーん。分からない。
私が住んでいた１０年前にはなかった。
最近の言葉だと思うよ」
と、生粋のソウルっ子の夫が言います。
628 ：マンセー名無しさん：2010/07/28(水) 12:17:35 ID:ZKcNOZc0
和菓子上げ
●嫌韓厨（ネット右翼）がダサイ12の理由
1.威勢が良いのはネット上だけで現実の行動は何もしない
2.2ちゃんねる発の噂を裏も取らずに事実と断定する
3.愛着を持っている日本文化が伝統文化ではなく漫画・アニメ・ゲーム程度
4.国防重視を説くくせに現実に自衛隊には入らないし入っても役に立たない
5.都合の悪いことはすべて反日勢力の自作自演ということにする
6.特亜・在日・創価・左翼以外の社会悪は平気で見過ごして批判しない
7.戦前戦中・終戦直後の今よりひどい貧困を味わった世代に敬意を表さない
8.自分は何もしてなくても過去の日本人の手柄を自分の手柄のように誇る
9.反中国のくせに高い国産商品より安い中国製品を買うことを恥じない
10.何の話題でも嫌特亜、反左翼に結びつけないと気が済まない
11.たまたま日本人に生まれただけで努力して何かになったわけではない
12.この文章を読んで「これを書いた奴はチョン」と証拠もなく勝手に断定
1.威勢が良いのはネット上だけで現実の行動は何もしない
2.2ちゃんねる発の噂を裏も取らずに事実と断定する
3.愛着を持っている日本文化が伝統文化ではなく漫画・アニメ・ゲーム程度
4.国防重視を説くくせに現実に自衛隊には入らないし入っても役に立たない
5.都合の悪いことはすべて反日勢力の自作自演ということにする
6.特亜・在日・創価・左翼以外の社会悪は平気で見過ごして批判しない
7.戦前戦中・終戦直後の今よりひどい貧困を味わった世代に敬意を表さない
8.自分は何もしてなくても過去の日本人の手柄を自分の手柄のように誇る
9.反中国のくせに高い国産商品より安い中国製品を買うことを恥じない
10.何の話題でも嫌特亜、反左翼に結びつけないと気が済まない
11.たまたま日本人に生まれただけで努力して何かになったわけではない
12.この文章を読んで「これを書いた奴はチョン」と証拠もなく勝手に断定
■■■■■■■■■■■■■
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iiiiiii iiiiiii
iiii ＿＿ ＿＿ iii
ii ／ ＼ ii
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｜ ｜ ←629ｗｗｗ
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>>627
和菓子も韓国起原ニダ。
和菓子も韓国起原ニダ。
韓国といえば亜菓子でしょうが
633 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/07/28(水) 14:52:10 ID:I4Mmla71
>>632
｜-`).｡ｏO( 「可笑しい」でしょ・・・ JK
｜-`).｡ｏO( 「可笑しい」でしょ・・・ JK
>>632
紀伊煎餅は亜菓子の中に含まれますか？
紀伊煎餅は亜菓子の中に含まれますか？
635 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/28(水) 15:54:27 ID:ARAa3fG+
地下鉄二村駅の商店街にもありますよ。和菓子屋。
日本人多いから。
日本人多いから。
日本で塩と米と肉が自由化されたのが戦後になってからで伝統とか高級とか片腹遺体
うーん 何が言いたいんだろうねwww
理解できんわ 脳無の戯言はwwww
理解できんわ 脳無の戯言はwwww
草葉ﾆﾑと同じで、わからんw
塩が専売化されたのは明治以降
米についてはもしかして戦時中～戦後の米穀通帳のこと？
肉の自由化…これが一番わからんww
塩が専売化されたのは明治以降
米についてはもしかして戦時中～戦後の米穀通帳のこと？
肉の自由化…これが一番わからんww
コピペ糟なんでww ｱﾎﾞｰﾝでwww
さて塩の自由化って事なら専売公社からJTに移ってってことでしょうな
米も食糧庁の枷が外れた時 米穀通帳は精々昭和40年にならんうちでしょうな
肉は何時かな
さて塩の自由化って事なら専売公社からJTに移ってってことでしょうな
米も食糧庁の枷が外れた時 米穀通帳は精々昭和40年にならんうちでしょうな
肉は何時かな
まぁ、統制されていた時期の方が短いわけで…w
米穀通帳は結構長く残っていましたよ。有名無実化してましたがw
ｳﾘも見た記憶が…ｗｗ
朝鮮は塩の専売化を総督府だか、都督府の時代に始めて
税収の安定と塩の安定供給がなされたんですがね。
塩の自由化が戦後とかいうバカは「塩の道」でも読んでからこいよ、っとw
米穀通帳は結構長く残っていましたよ。有名無実化してましたがw
ｳﾘも見た記憶が…ｗｗ
朝鮮は塩の専売化を総督府だか、都督府の時代に始めて
税収の安定と塩の安定供給がなされたんですがね。
塩の自由化が戦後とかいうバカは「塩の道」でも読んでからこいよ、っとw
あっ、間違えた。
× 都督府
○ 統監府
× 都督府
○ 統監府
どれに対するレスとも言い難いんだが……。
1520年代に創業して未だに続いてる和菓子屋が海外にも出店してるんだそうな。
・異国で“和”を伝え続けて30年、老舗和菓子店「とらや」の苦労と挑戦。 2010/02/14 11:09
http://www.narinari.com/Nd/20100213075.html
余談だが、フランスの税関にまつわるエピソードにはこんな話もある。
かつてひじきの個人輸入をしようとした人が逮捕されたケースがあった。
海藻を食べる人が少ないフランスゆえに、乾燥したひじきが怪しげな植
物の葉っぱだと勘違いされ、捕まってしまったという話だ。今ではこうし
たことはないが、数十年前のフランスの状況はそれくらいの感覚だった。
1520年代に創業して未だに続いてる和菓子屋が海外にも出店してるんだそうな。
・異国で“和”を伝え続けて30年、老舗和菓子店「とらや」の苦労と挑戦。 2010/02/14 11:09
http://www.narinari.com/Nd/20100213075.html
余談だが、フランスの税関にまつわるエピソードにはこんな話もある。
かつてひじきの個人輸入をしようとした人が逮捕されたケースがあった。
海藻を食べる人が少ないフランスゆえに、乾燥したひじきが怪しげな植
物の葉っぱだと勘違いされ、捕まってしまったという話だ。今ではこうし
たことはないが、数十年前のフランスの状況はそれくらいの感覚だった。
＞1981年6月11日の食糧管理法の改正により廃止された。
このニュースの時に聞いたら見せてもらったﾆﾀﾞｗ
とらやの栗蒸し羊羹は贅沢品だったなぁ…
ところで、片腹遺体君はいずこへw
このニュースの時に聞いたら見せてもらったﾆﾀﾞｗ
とらやの栗蒸し羊羹は贅沢品だったなぁ…
ところで、片腹遺体君はいずこへw
つか、江戸時代は脚気とか問題になってたんだがねぇ
おバカさんほど聞きかじりの知識で上から目線
ひよこというお菓子も真似してますよね。
649 ：マンセー名無しさん：2010/07/28(水) 22:42:57 ID:fxBaUaBP
朝鮮人には創造力というものが、悲しいくらい欠落している。
NYのラーメン屋momofukuはキムチ味だったか。
ｷﾒｪ。
ｷﾒｪ。
例によって韓国には韓菓（ハングァ）ってのがちゃんとあるんだがな…
例によって日本のものをパクるんだな
例によって日本のものをパクるんだな
653 ：スマター ◆zuC2nGEBNs ：2010/07/28(水) 23:22:09 ID:VP0Iz/td
日本製＝高いけど超一流ブランド
って構図が成り立っちゃってるからなぁ。
って構図が成り立っちゃってるからなぁ。
>>646
まぁうどんや蕎麦を食べれば脚気は防げたけどね。
まぁうどんや蕎麦を食べれば脚気は防げたけどね。
656 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/29(木) 08:52:46 ID:m1VrAUS0
657 ：マンセー名無しさん：2010/07/29(木) 10:56:22 ID:VZdlWyJt
>>624
その、無害っていう件は、よく分かっていないように思えるのだが・・・
もっとも、こうも後から後から色々な食品について言われるようだと、
ひじきだけを避ける意味があるのかって気はするが、公平に言えば、
やっぱり「調査せねばよく分からない」としかいいようが無い気がする。
（コーヒーが健康にいいのか悪いのか未だにサッパリ分からんｗ
飲めっつったり飲むなっつったり、もう気にするだけアホらしい。）
その、無害っていう件は、よく分かっていないように思えるのだが・・・
もっとも、こうも後から後から色々な食品について言われるようだと、
ひじきだけを避ける意味があるのかって気はするが、公平に言えば、
やっぱり「調査せねばよく分からない」としかいいようが無い気がする。
（コーヒーが健康にいいのか悪いのか未だにサッパリ分からんｗ
飲めっつったり飲むなっつったり、もう気にするだけアホらしい。）
発ガン性とか眉唾だし
結局、経験則で行くしか無いんだよ
結局、経験則で行くしか無いんだよ
んじゃ創造も魔改造もできない連中はどうすんだｗｗ
>>661
禿の出してる著書に書いてあるそうな。
まあ、在日特別割が発覚した際のぐだぐだっ振りを見てると、
禿は典型的な朝鮮人だよ。
アイツが成功したのは世界の七不思議。
多分、朝鮮人お得意の、不正のオンパレードなんじゃね？
叩けば幾らでも埃出てくんだろ。
一時期モデム配りまくってたのも、完璧にダメなんだろ？
他にも禿の周りなんて、ロクな話ないぞ。
禿の出してる著書に書いてあるそうな。
まあ、在日特別割が発覚した際のぐだぐだっ振りを見てると、
禿は典型的な朝鮮人だよ。
アイツが成功したのは世界の七不思議。
多分、朝鮮人お得意の、不正のオンパレードなんじゃね？
叩けば幾らでも埃出てくんだろ。
一時期モデム配りまくってたのも、完璧にダメなんだろ？
他にも禿の周りなんて、ロクな話ないぞ。
665 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/07/29(木) 13:15:59 ID:m1VrAUS0
こんなのも。
【韓国】リビアからの韓国外交官追放、李議員「しつこくすがりついてこじれを解消してきた」[07/29]
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280367209/
ホントに「泣く子は餅を一つ多く貰える」を地で行ってるよなぁ。
【韓国】リビアからの韓国外交官追放、李議員「しつこくすがりついてこじれを解消してきた」[07/29]
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280367209/
ホントに「泣く子は餅を一つ多く貰える」を地で行ってるよなぁ。
>666
つまみ出そうとしたら高確率で火病とブリブリジャーが発動するから…
つまみ出そうとしたら高確率で火病とブリブリジャーが発動するから…
欧米では実は日本食の味は余り好まれていないが、一部の富裕層が熱狂的なので、
それに引っ張られ日本食を採るのがトレンドになっている。
要するにバブルなのだが、プリウスブームが突然消えたように、日本食も欧米から消えてなくなる運命。
それに引っ張られ日本食を採るのがトレンドになっている。
要するにバブルなのだが、プリウスブームが突然消えたように、日本食も欧米から消えてなくなる運命。
>>665
・Libyan Food （リビアに関する日本語サイトでのリビア料理紹介）
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/7753/
料理によってはニンニク・唐辛子・油（といっても胡麻じゃなくてオリーヴ）が
味付けに多用されがちかもしれん。
（↑の味付けは、ある程度、他の国でもみられはする）
他の香辛料もそれなりに使うし、使い分けしてる感じもそれなりにあるので、
味付けのセンスが単調という事はなさそうでもあるだけど。
まあ、勧め方次第では、韓国料理の一部のレシピに対しては、そんなに抵抗
は無いかもしれない。
（一般論的に、民族食的な発酵食品でにおいが強いものを食文化の違う相手
に勧める際には慎重さが求められるわな）
（韓国料理に対する実際の反応はどうかは知らんし、それ以前に、韓国・朝鮮
への関心がリビアの民間人レベルでどうなのかとかというのも知らん）
・Libyan Food （リビアに関する日本語サイトでのリビア料理紹介）
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/7753/
料理によってはニンニク・唐辛子・油（といっても胡麻じゃなくてオリーヴ）が
味付けに多用されがちかもしれん。
（↑の味付けは、ある程度、他の国でもみられはする）
他の香辛料もそれなりに使うし、使い分けしてる感じもそれなりにあるので、
味付けのセンスが単調という事はなさそうでもあるだけど。
まあ、勧め方次第では、韓国料理の一部のレシピに対しては、そんなに抵抗
は無いかもしれない。
（一般論的に、民族食的な発酵食品でにおいが強いものを食文化の違う相手
に勧める際には慎重さが求められるわな）
（韓国料理に対する実際の反応はどうかは知らんし、それ以前に、韓国・朝鮮
への関心がリビアの民間人レベルでどうなのかとかというのも知らん）
>672
リビア料理紹介の頁は↓だった。
ttp://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/7753/LINKHP/fooindex.htm
料理への外国の影響は、イタリアからのものが多少強めかも。
リビア料理紹介の頁は↓だった。
ttp://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/7753/LINKHP/fooindex.htm
料理への外国の影響は、イタリアからのものが多少強めかも。
マグレブ料理の無難さというか手堅さは日本人的にガチ。
羊肉嫌いな人以外は普通に何食ってもいけるレベル。
日本のジンギスカンはあの辺の料理も参考にしているんじゃないかと思った。
たぶんリビア人の嫌韓感情の何割かはキムチが原因だろと確信持って言えるｗ。
現地人との宴会とか地元のレストランでの食事の際にタッパー持参やらかしちゃったのかもな。
羊肉嫌いな人以外は普通に何食ってもいけるレベル。
日本のジンギスカンはあの辺の料理も参考にしているんじゃないかと思った。
たぶんリビア人の嫌韓感情の何割かはキムチが原因だろと確信持って言えるｗ。
現地人との宴会とか地元のレストランでの食事の際にタッパー持参やらかしちゃったのかもな。
外国人が選んだソウルの名物は？
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131653&servcode=800§code=810
? 韓国料理の中では２２５人がカルビを好きな食べ物に挙げた。韓定食（１１７人）、ビビンパ
> （４５人）、屋台の食べ物（３６人）、プルコギ（２５人）より人気が高かった。
> またお酒の中では焼酎（８５人）よりマッコリ（２１５人）とトックリイチゴ酒（１３７人）を好んだ。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=131653&servcode=800§code=810
? 韓国料理の中では２２５人がカルビを好きな食べ物に挙げた。韓定食（１１７人）、ビビンパ
> （４５人）、屋台の食べ物（３６人）、プルコギ（２５人）より人気が高かった。
> またお酒の中では焼酎（８５人）よりマッコリ（２１５人）とトックリイチゴ酒（１３７人）を好んだ。
677 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 13:23:12 ID:cNIoSCX/
【社会】 ポテトチップスにゴム片混入 カルビー、５万４千袋を回収
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1280459936/l50
カルビーオワタ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1280459936/l50
カルビーオワタ
678 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 13:39:35 ID:K4OTls0b
犬肉は、私には食べるの無理ぽ。
あと、ポンテギ(번데기)もたぶん食べるのは無理。
あれを写真で見たとき、鳥肌立った。
スナック代わりにボリボリあれを食べるなんて、ぜーったいムリー
あと、ポンテギ(번데기)もたぶん食べるのは無理。
あれを写真で見たとき、鳥肌立った。
スナック代わりにボリボリあれを食べるなんて、ぜーったいムリー
679 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 13:57:54 ID:tpr/asnu
680 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/30(金) 14:24:39 ID:2SWsu9QZ
違うよ。外国人がソウルで食べられるものと言う意味だけだよ。
賎人もハングルも適切な意味なんてクエンチャナヨ。
賎人もハングルも適切な意味なんてクエンチャナヨ。
681 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 14:35:47 ID:9s73gXpN
>>676
お前ら、韓国現地へ行って見。しゃらっ汚い店の食い物なんかぜーーーーっ対食えんから。
日本で、朝鮮料理屋を見るのとは訳が違う。
そりゃー根性の入った汚さだから。俺の奥さん卒倒してしまい、旅行の最中の食事カップラーメンで全てしのいでいた。
お前ら、韓国現地へ行って見。しゃらっ汚い店の食い物なんかぜーーーーっ対食えんから。
日本で、朝鮮料理屋を見るのとは訳が違う。
そりゃー根性の入った汚さだから。俺の奥さん卒倒してしまい、旅行の最中の食事カップラーメンで全てしのいでいた。
682 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 15:44:13 ID:bpyTDt1D
>>681
それはおかしいよ。日本の食べ物も人気キャラクターも寿司以外は全部韓国原産のパクリらしいのに。
全部食べることができるはず。
Japanese copy culture (日本의 文化)
http://www.youtube.com/watch?v=ARfCBu9KOfw
Copy Culture of Korea
http://www.youtube.com/watch?v=g_azdI01giI
Great South Korea
http://www.youtube.com/watch?v=0-CHPPmOG4k
それはおかしいよ。日本の食べ物も人気キャラクターも寿司以外は全部韓国原産のパクリらしいのに。
全部食べることができるはず。
Japanese copy culture (日本의 文化)
http://www.youtube.com/watch?v=ARfCBu9KOfw
Copy Culture of Korea
http://www.youtube.com/watch?v=g_azdI01giI
Great South Korea
http://www.youtube.com/watch?v=0-CHPPmOG4k
>>682
捏造韓国起源はおなかいっぱいです。
捏造韓国起源はおなかいっぱいです。
>>683
おなかいっぱいとかだれうま
おなかいっぱいとかだれうま
685 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 17:14:44 ID:fWALo+kn
韓国名物が、焼き肉（肉を焼くだけの原始人レベル）
キムチ（ただの辛い漬けもの）
冷麺（キムチのゴム麺・銀色の動物の餌みたいなお椀に入ってるw）
トッポギ（これまたキムチ味？形はチンpo）
最悪すぎｗ
687 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 17:33:54 ID:fWALo+kn
688 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 17:37:00 ID:fWALo+kn
>>677
もしかしてカルビーとカルビをかけているのか
もしかしてカルビーとカルビをかけているのか
690 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 19:39:01 ID:zTbzaKUc
朝鮮人は、とにかく食い方がきたない。
それ見てるだけで食欲がなくなる。
それ見てるだけで食欲がなくなる。
691 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 19:41:22 ID:Znz9tBqU
おれは朝鮮人を見ただけで食欲ばかりか性欲も失せるw
692 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/07/30(金) 20:38:08 ID:ge01XVA9
【韓国】次は韓食ブーム？！ 「韓国版ミシュラン」を東京で出版へ、韓国料理のヘルシーな魅力を世界に[07/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280484243/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280484243/
>>692
結局、ミシュランは韓国版はなしなんですかね？
結局、ミシュランは韓国版はなしなんですかね？
694 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 20:59:35 ID:wBcrs6eW
ミシュランは、安売りしないね。
韓国版なんかだした日には、信用力がなくなる。
企業にとって、リスク要因だ
韓国版なんかだした日には、信用力がなくなる。
企業にとって、リスク要因だ
ぶっちゃけミシュラン全然関係ないw
それこそ韓国独自にミシュラヌとか作って出せばいいと思うの。
得意のパクリじゃないかｗ
韓国人には売れる・・・・かもしれないよｗ
得意のパクリじゃないかｗ
韓国人には売れる・・・・かもしれないよｗ
「スシポリス」と揶揄して非難する韓国メディア
「ブームか」「ミシュラン」言って喜んで宣伝する日本メディア
「ブームか」「ミシュラン」言って喜んで宣伝する日本メディア
699 ：マンセー名無しさん：2010/07/30(金) 21:27:54 ID:IlaG2JKt
>>697
恨コックガイドでいいじゃない
恨コックガイドでいいじゃない
西原監修で恨ミシュランでいいじゃんw
>>700
「はい！ 統一協会と崩壊したデパートに行きたいですっ！」
「はい！ 統一協会と崩壊したデパートに行きたいですっ！」
誰に対して何をホルホルしたいのか明確に。
703 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/30(金) 22:03:46 ID:IvParH43
>>701
いや、ペのレストランだろ。
いや、ペのレストランだろ。
＞ミシュランガイドは、料理の内容だけで星をつけるが
？
接客等も考慮してなかった？
？
接客等も考慮してなかった？
あ～ やっぱミシュランガイドの成り立ちからして理解してなかったか。
最近はそうでもないらしいが昔はトイレチェックがあったよね。＞ミシュラン
フランスのシェフたちが「そんなの料理に関係ねーだろ」ってブーたれてた。ｗ
フランスのシェフたちが「そんなの料理に関係ねーだろ」ってブーたれてた。ｗ
いや、ミシュランに相手にされなかった恨みだろう。
とにかく恨みがましくケチをつける。
とにかく恨みがましくケチをつける。
709 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/30(金) 22:40:06 ID:IvParH43
だよね
＞ミシュランガイドは、料理の内容だけで星をつけるが、我々は国によってバラバラな韓国料理の
基準作りも目指す。サービス、内装、清潔度なども審査基準に加える
ウリナラ世界初ってこんな感じで思い込むことからでてくるんだね
＞ミシュランガイドは、料理の内容だけで星をつけるが、我々は国によってバラバラな韓国料理の
基準作りも目指す。サービス、内装、清潔度なども審査基準に加える
ウリナラ世界初ってこんな感じで思い込むことからでてくるんだね
712 ：毒電波計測器 ◆9Ocs0.e5R6 ：2010/07/30(金) 23:17:22 ID:moPiGv6e
714 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/07/31(土) 00:22:24 ID:IQo57rdH
いつ取材に来るのか解らない…と思ったが、審査員が前もって取材日を教えるからワイロよこせとか、
審査員を買収してとか、普通に考えられるよなあ。
審査員を買収してとか、普通に考えられるよなあ。
<丶｀∀´>韓国版ﾐｼｭﾗﾝの記事が好評なので韓国版ﾉｰﾍﾞﾙ賞の記事も書くﾆﾀﾞ
韓国料理屋だけしか載ってないガイドなんて売れるとは思えない。
717 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/07/31(土) 04:39:10 ID:F3EfAObq
大体ミシュランガイドってのは“現地で美食を探す為のガイド”であって、
こっち持ってこられても その、なんだ・・・・・・・・・困る________。
こっち持ってこられても その、なんだ・・・・・・・・・困る________。
まんが甲子園や書道甲子園みたいに
甲子園とは一切関係ないパターンと同じ事だろ。
甲子園とは一切関係ないパターンと同じ事だろ。
韓国料理って、どんなに頑張ってもB級グルメの域だよな～w
>>719 ご冗談を 南鮮内の賄いに過ぎんよwwwwww
マッコリの仕込みからアイデンティティを発見 在外韓国人６０人がマッコリ体験
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2010073120998&path_dir=20100731
> 「うるち米ともち米とは違うものですか」、「マッコリと日本酒の『酒』との違いはなんですか」…。
> マッコリを巡る彼らの相次ぐ質問や好奇心は、デモンストレーションを担当した講師すら舌を
> 巻くほどだった。
その質問に講師がどう答えたのか、非常に気になる
http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2010073120998&path_dir=20100731
> 「うるち米ともち米とは違うものですか」、「マッコリと日本酒の『酒』との違いはなんですか」…。
> マッコリを巡る彼らの相次ぐ質問や好奇心は、デモンストレーションを担当した講師すら舌を
> 巻くほどだった。
その質問に講師がどう答えたのか、非常に気になる
>>421
在外韓国人（若い２、３世が大半）のマッコリ体験ねぇ
「事前に、体験を希望する韓国文化を取り上げてほしいというアンケートを行った結果、
『マッコリを仕込んでみたい』という声が圧倒的に多かった」
↓
「マッコリ仕込み、思ったより簡単」
各移民先に戻ったら、現地国の法律に関係なく仕込んじゃうとかは想定内のような。
事前の関心が高かった割に、「麹？麹って、おこげの一種ですか？」 って質問等が
飛び出てるのも、民族性のうちなんだろうか。
まあ、全員の関心が高かったって訳じゃないという解釈も一応はできるけど。
在外韓国人（若い２、３世が大半）のマッコリ体験ねぇ
「事前に、体験を希望する韓国文化を取り上げてほしいというアンケートを行った結果、
『マッコリを仕込んでみたい』という声が圧倒的に多かった」
↓
「マッコリ仕込み、思ったより簡単」
各移民先に戻ったら、現地国の法律に関係なく仕込んじゃうとかは想定内のような。
事前の関心が高かった割に、「麹？麹って、おこげの一種ですか？」 って質問等が
飛び出てるのも、民族性のうちなんだろうか。
まあ、全員の関心が高かったって訳じゃないという解釈も一応はできるけど。
724 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 11:38:11 ID:u1LZeIcT
包丁を作れない国で料理とは笑わせてくれる。
鋏で具材を切るなんてありえないｗｗ
鋏で具材を切るなんてありえないｗｗ
725 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 11:43:03 ID:yzrWRWXg
貧乏舌がぐるめを語るw
部落ゆーもあﾀﾞﾅ…
まあ、指を加えるのが咳の山かw
部落ゆーもあﾀﾞﾅ…
まあ、指を加えるのが咳の山かw
726 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/07/31(土) 12:39:07 ID:qYtlteNz
ミシュランの件で、皆さんも知っている通り、拒否している老舗は日本では多いらしい。
載ったおかげで大事な常連を無くしてしまった話など聞いている。
一見のお客や外人が多くなり店の雰囲気が変わったとか。
載ったおかげで大事な常連を無くしてしまった話など聞いている。
一見のお客や外人が多くなり店の雰囲気が変わったとか。
727 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 14:40:56 ID:2jUYHvoS
まあアジア圏の味覚の終着点が韓国料理だからね。
世界が韓国に到達するにはまだまだ時間がかかるわけだ。
世界が韓国に到達するにはまだまだ時間がかかるわけだ。
プッ
729 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 14:44:56 ID:rRFIuy5Y
730 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 14:45:41 ID:WretErOG
731 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 14:46:03 ID:IvNhg9KX
＞まあアジア圏の味覚の終着点が韓国料理だからね
「終わってる」ってこと(ｸｸｸｯ
＞世界が韓国に到達するにはまだまだ時間がかかるわけだ。
そりゃあ、よかった、よかった(ﾌﾟｯ
「終わってる」ってこと(ｸｸｸｯ
＞世界が韓国に到達するにはまだまだ時間がかかるわけだ。
そりゃあ、よかった、よかった(ﾌﾟｯ
あ～あ、草葉ﾆﾑがついに草さえも生やす気なくしちゃったw
733 ：マンセー名無しさん：2010/07/31(土) 14:48:09 ID:JBDkn3lL
人糞料理は究極のグルメってこと？
734 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/07/31(土) 14:53:01 ID:kdpFiYfg
(´・ω・`)
終着駅って言うことは、何だかんだで、皆さん、折り返して行っちゃうわけよね・・・。
終着駅って言うことは、何だかんだで、皆さん、折り返して行っちゃうわけよね・・・。
>>733
リサイクル料理ニダ
リサイクル料理ニダ
>>727
途中駅で折り返している列車が多過ぎる件ｗ。
途中駅で折り返している列車が多過ぎる件ｗ。
>>727
かまって欲しいのは充分わかったから、あからさまに馬鹿げたことを書くのはやめたらどうだ？
かまって欲しいのは充分わかったから、あからさまに馬鹿げたことを書くのはやめたらどうだ？
>味覚の終着点が韓国料理だからね
自分で料理するウリは納得。
自分で料理するウリは納得。
進化の終着点は死そのもの、か。
韓国料理なんで中国少数民族のエスニック料理みたいなもの。
朝鮮寄生種の餌なんて誰も食わんw
辛さでブータン料理にも負ける韓国料理
ほら、韓国はアジアの喪主だからｗ
韓国人が世界に誇るプルコギ（笑）の世界化（笑）応援番組観たけど酷かった
日本の焼肉は「強制連行された朝鮮人」が始めて「朝鮮語だと客が来ないから無理矢理日本式に焼肉と改名させられ」
流行ったがそのうまさの秘密がタレにあると気付いた日本企業が「秘伝のタレを盗み、焼いた後に付けるものとして
バリエーションを増やし海外市場を攻略」した為アメリカでは「プルコギ？何それ」「日本風のコリアンBBQは美味しいね」という状況になった
しかし本来は肉をタレに漬けてから焼くプルコギの方が旨いので後発のプルコギが先導の焼肉を駆逐するのも遠くないであろう、完
しかも日本の焼肉について薀蓄垂れてたの日本人の「教授」だったしｗ
日本の焼肉は「強制連行された朝鮮人」が始めて「朝鮮語だと客が来ないから無理矢理日本式に焼肉と改名させられ」
流行ったがそのうまさの秘密がタレにあると気付いた日本企業が「秘伝のタレを盗み、焼いた後に付けるものとして
バリエーションを増やし海外市場を攻略」した為アメリカでは「プルコギ？何それ」「日本風のコリアンBBQは美味しいね」という状況になった
しかし本来は肉をタレに漬けてから焼くプルコギの方が旨いので後発のプルコギが先導の焼肉を駆逐するのも遠くないであろう、完
しかも日本の焼肉について薀蓄垂れてたの日本人の「教授」だったしｗ
>>744
>「朝鮮語だと客が来ないから無理矢理日本式に焼肉と改名させられ」
祖国を捨てて勝手に居座ったくせに、こういう表現するあたりが胡散臭すぎてウザイ。
＞本来は肉をタレに漬けてから焼くプルコギの方が旨い
英語Wikipediaでの解説内容みてても、Korean barbecue と yakiniku とでは、
タレに漬け込むのが Korean barbecue の特色の一つであり、yakiniku との差異
であるような扱いになりつつけど。
タレへの漬け込みが朝鮮の食文化に端を発するくらいは言っても良いとは思うけど、
yakiniku で必ずしもやらないっていう訳じゃないのにね。
日本語の「焼肉」という単語は、肉の加熱調理のスタイルの事を主に指している訳だ
し、そして、今の Korean bebeque のスタイルが確立したのは、地理・時期的には、
第二次世界大戦後の日本だったというのを隠そうとしているぽいね。
その辺、妙に説明がぎこちない罠。
日本における在日朝鮮人・在日韓国人の焼肉への関与と普及貢献も、半島本土の連中、
あるいは半島本土から欧米などへの直接移民に不当にかすめ取られている感じでもある。
>「朝鮮語だと客が来ないから無理矢理日本式に焼肉と改名させられ」
祖国を捨てて勝手に居座ったくせに、こういう表現するあたりが胡散臭すぎてウザイ。
＞本来は肉をタレに漬けてから焼くプルコギの方が旨い
英語Wikipediaでの解説内容みてても、Korean barbecue と yakiniku とでは、
タレに漬け込むのが Korean barbecue の特色の一つであり、yakiniku との差異
であるような扱いになりつつけど。
タレへの漬け込みが朝鮮の食文化に端を発するくらいは言っても良いとは思うけど、
yakiniku で必ずしもやらないっていう訳じゃないのにね。
日本語の「焼肉」という単語は、肉の加熱調理のスタイルの事を主に指している訳だ
し、そして、今の Korean bebeque のスタイルが確立したのは、地理・時期的には、
第二次世界大戦後の日本だったというのを隠そうとしているぽいね。
その辺、妙に説明がぎこちない罠。
日本における在日朝鮮人・在日韓国人の焼肉への関与と普及貢献も、半島本土の連中、
あるいは半島本土から欧米などへの直接移民に不当にかすめ取られている感じでもある。
746 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 00:09:29 ID:5EMHndGW
どうしても朝鮮人は自分達が被害者であると思い込みたいんだな
まあ国内じゃ密告が奨励されてて誰も信用できないだろうし
まあ国内じゃ密告が奨励されてて誰も信用できないだろうし
http://www.chosunonline.com/news/20100731000042
2010/07/31 14:00:42
子供向け菓子類に「信号表示制」実施へ
規定守らなくても処罰なし
保健福祉部は30日、菓子やアイスクリームなど子供向け嗜好（しこう）食品に対
する「信号表示制」を来年1月から全面実施することを立法予告した。
信号表示制とは、菓子・パン・チョコレート・アイスクリーム・清涼飲料水・カップめん
などに、子供の肥満を誘発する脂肪・飽和脂肪・糖・ナトリウムの含有量を示すため、
赤・黄・青の「信号表示」を付ける制度だ。
食品業界では「今回の基準に従えば、チョコレートやアイスクリームなどはほとんど
『赤』表示にしなければならない。赤い表示が付いた食品を誰が買って食べるという
のか」と反発している。
しかし、今回の立法予告では、「信号表示制」を守らないメーカーを処罰できる規定
がなく、「表向きだけの政策」と批判する声もある。消費者団体「緑消費者連帯」のイ・
ジュホン政策部長は、「子供向け食品に関する事故を減らす対策として、数カ月間に
わたり、公聴会まで開き進めてきたものだが、結局は業界の圧力に屈した。強制条
項がないのに、赤い表示を付ける企業があるのか疑問だ」と話す。
福祉部関係者は、「今回の制度はメーカーを処罰するためというよりも、メーカーが
いい製品を作るよう奨励するという性格が強いため、処罰条項を除外した」と説明し
ている。
金慶和（キム・ギョンファ）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
2010/07/31 14:00:42
子供向け菓子類に「信号表示制」実施へ
規定守らなくても処罰なし
保健福祉部は30日、菓子やアイスクリームなど子供向け嗜好（しこう）食品に対
する「信号表示制」を来年1月から全面実施することを立法予告した。
信号表示制とは、菓子・パン・チョコレート・アイスクリーム・清涼飲料水・カップめん
などに、子供の肥満を誘発する脂肪・飽和脂肪・糖・ナトリウムの含有量を示すため、
赤・黄・青の「信号表示」を付ける制度だ。
食品業界では「今回の基準に従えば、チョコレートやアイスクリームなどはほとんど
『赤』表示にしなければならない。赤い表示が付いた食品を誰が買って食べるという
のか」と反発している。
しかし、今回の立法予告では、「信号表示制」を守らないメーカーを処罰できる規定
がなく、「表向きだけの政策」と批判する声もある。消費者団体「緑消費者連帯」のイ・
ジュホン政策部長は、「子供向け食品に関する事故を減らす対策として、数カ月間に
わたり、公聴会まで開き進めてきたものだが、結局は業界の圧力に屈した。強制条
項がないのに、赤い表示を付ける企業があるのか疑問だ」と話す。
福祉部関係者は、「今回の制度はメーカーを処罰するためというよりも、メーカーが
いい製品を作るよう奨励するという性格が強いため、処罰条項を除外した」と説明し
ている。
金慶和（キム・ギョンファ）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
なんかｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞのダメな部分だけは率先して取り入れてるなぁ韓国の食品会社。
そもそも子供向け嗜好食品と一言で言うけど、どの辺まで守らなきゃいけないのかいけないんだという
問題があるわな。
安全性表示していない菓子を子供に売ったということで学校のそばに林立する屋台や軽食屋が
検挙されたり、バカ親がその辺のケーキ屋とかパン屋を涙ながらに訴える事態が絶対起きると見たｗ。
プロ市民の不毛な法廷闘争の道具にされるだけだから最初からやめとけと。
そもそも子供向け嗜好食品と一言で言うけど、どの辺まで守らなきゃいけないのかいけないんだという
問題があるわな。
安全性表示していない菓子を子供に売ったということで学校のそばに林立する屋台や軽食屋が
検挙されたり、バカ親がその辺のケーキ屋とかパン屋を涙ながらに訴える事態が絶対起きると見たｗ。
プロ市民の不毛な法廷闘争の道具にされるだけだから最初からやめとけと。
>>745
肉漬けてから焼くのって、要はくたびれた肉をいかに商品にするか努力した結果の
産物だからなぁ。
普通に焼いてからタレ漬けて好みの味で食う方が料理としてはうまいし応用が効く。
果実や野菜の成分が肉を柔らかくする効果は確かにあるけど。
肉漬けてから焼くのって、要はくたびれた肉をいかに商品にするか努力した結果の
産物だからなぁ。
普通に焼いてからタレ漬けて好みの味で食う方が料理としてはうまいし応用が効く。
果実や野菜の成分が肉を柔らかくする効果は確かにあるけど。
タレ付けて焼いたらタレの成分が炎の高熱で変質してしまって
タレ製作者の意図が正確に伝わらない気がする。
タレ製作者の意図が正確に伝わらない気がする。
その場合は､焼くことを前提にタレを調合するんでは？
焼き加減も人それぞれだろうし
それは面倒臭いな。
それは面倒臭いな。
今の食肉の生産・流通事情とか冷蔵技術なら、きちんと熟成管理した
肉は下味つけなくても十分に美味しいですな。
和牛香といわれるものに至っては、事前にあるていど空気にさらして
酸素と反応させた方が香りが立つし。
でもまあ、日本でも昔は味噌漬肉の形態が重要だった事とかもあるし。
保存兼下味付け＆臭み対策等で、香辛料やなにかの醤の類に漬けておく
のが重要だった事もどっかの時代にはあったのかもね。
朝鮮人の語る歴史は、例によって色々信用ならんけど。
あと、今の美味しい焼肉のタレって、材料として日本の醤油の貢献度が
大きいと思うんだ。コチュジャンや味噌等を混ぜるにしてもさ。
更に言えば、コチュジャンとか使わなくても、主要なベースを醤油にした
タレも、美味しいのをつくれてしまうし。
まあ、味付けの好みは人にもよるだろうけどね。
肉は下味つけなくても十分に美味しいですな。
和牛香といわれるものに至っては、事前にあるていど空気にさらして
酸素と反応させた方が香りが立つし。
でもまあ、日本でも昔は味噌漬肉の形態が重要だった事とかもあるし。
保存兼下味付け＆臭み対策等で、香辛料やなにかの醤の類に漬けておく
のが重要だった事もどっかの時代にはあったのかもね。
朝鮮人の語る歴史は、例によって色々信用ならんけど。
あと、今の美味しい焼肉のタレって、材料として日本の醤油の貢献度が
大きいと思うんだ。コチュジャンや味噌等を混ぜるにしてもさ。
更に言えば、コチュジャンとか使わなくても、主要なベースを醤油にした
タレも、美味しいのをつくれてしまうし。
まあ、味付けの好みは人にもよるだろうけどね。
韓国の焼肉って時系列で見るとジンギスカンのパクりじゃないの？
マリネした肉を焼くなんてのは西欧でも普通にあるしね。
そんなに珍しいことじゃないよねぇ。
在日料理としての焼肉は>>754がいうような味噌漬け･粕漬・もろみ漬や照り焼きなんかの
影響から出てきたんじゃないかなぁ。
そんなに珍しいことじゃないよねぇ。
在日料理としての焼肉は>>754がいうような味噌漬け･粕漬・もろみ漬や照り焼きなんかの
影響から出てきたんじゃないかなぁ。
韓国焼肉のツケだれってどんな物を使うんだ？
まさか醤油とか使って無いよな？
まさか醤油とか使って無いよな？
プルコギ用の鍋が「脂が少ない肉が張り付かないようにブツブツの突起がついてる」
というのもんなので、タレに漬け込むのもそういう肉の問題が絡んでるんでしょうな
因みにジンギスカン鍋のパクリ疑惑（どっちも帽子状）があるけど
ジンギスカンはスリットで余分な脂や水分を落とす真逆の目的なので
韓国人はこっち見ないように
>>752
韓国じゃ金とってるのに人に焼かせるとはけしからん、だから従業員が全部焼くんでしょ？
客がめいめいに焼くのは日本式のはず
>>757
韓国にも醤油に相当するカンジャンがあるんで、それ使うことはあるんじゃないの
あと特徴としては梨のすりおろしを入れる
というのもんなので、タレに漬け込むのもそういう肉の問題が絡んでるんでしょうな
因みにジンギスカン鍋のパクリ疑惑（どっちも帽子状）があるけど
ジンギスカンはスリットで余分な脂や水分を落とす真逆の目的なので
韓国人はこっち見ないように
>>752
韓国じゃ金とってるのに人に焼かせるとはけしからん、だから従業員が全部焼くんでしょ？
客がめいめいに焼くのは日本式のはず
>>757
韓国にも醤油に相当するカンジャンがあるんで、それ使うことはあるんじゃないの
あと特徴としては梨のすりおろしを入れる
759 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 12:18:34 ID:cjowKEUW
大陸の深遠な歴史を持つ料理に比べれば日本料理なんてほんの駆け出し。
発展途上の初期だからスパイスも使わず素材をそのまま使う料理しかない。
まあ日本料理もこのまま正常進化すれば大韓料理に近くなると思う。
発展途上の初期だからスパイスも使わず素材をそのまま使う料理しかない。
まあ日本料理もこのまま正常進化すれば大韓料理に近くなると思う。
760 ：2Z ◆w13my9r32. ：2010/08/01(日) 13:02:56 ID:nOYYWmGd
じゃ、『正常進化』なんかしなくても良いや(´･ω･`)
761 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 13:07:47 ID:lWa/VYEf
正常進化しても劣化中華料理にしかならないなら確かにそんな進化はいらないな
763 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 13:18:42 ID:lWa/VYEf
>>763
いや、中国料理を劣化させたものが現代の韓国料理だろう。
いや、中国料理を劣化させたものが現代の韓国料理だろう。
765 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 13:33:41 ID:dNWPg3Bt
いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
｡ _|＼ _
｡ O ／ ｡ u ｀ｰ､唐辛子粉～♪＿__
ﾟ ｡ ＼ヽ / u ⌒'ヽ゛ u ／ ﾟ
- ･｡ / ； ﾟ（●） u⌒ヽ i @ ｡
唐辛子粉～♪ , ﾟ 0 ─ { U u ｒ-(､_, )（●） .| ／ ｡ ,'´￣￣｀',
ﾟ ,,､,ｒ-'⌒l u //ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ / o ,! ハ ハ !
｡ ﾟ ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u / ｡ ･ﾟ ｌ フ ム ｌ
ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼ ∠ ハ ッ ｊ 唐辛子粉～♪
ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､ 〃ヾ ﾟ ｡ ヽ フ /
ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__ / / ヽ´｛ミ,_ ￣｀'''-ヽヾ ｀￣￣
） ハ ７ / / ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ ｡
） フ て / / !。 ｌ ｌ - ニ
７ ッ （ _＿ヽ､__ｌ ___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
） !! （ ,-＝-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ ｌ-=二=-,
＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘ ￣￣￣ ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／
｡ _|＼ _
｡ O ／ ｡ u ｀ｰ､唐辛子粉～♪＿__
ﾟ ｡ ＼ヽ / u ⌒'ヽ゛ u ／ ﾟ
- ･｡ / ； ﾟ（●） u⌒ヽ i @ ｡
唐辛子粉～♪ , ﾟ 0 ─ { U u ｒ-(､_, )（●） .| ／ ｡ ,'´￣￣｀',
ﾟ ,,､,ｒ-'⌒l u //ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ / o ,! ハ ハ !
｡ ﾟ ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u / ｡ ･ﾟ ｌ フ ム ｌ
ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼ ∠ ハ ッ ｊ 唐辛子粉～♪
ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､ 〃ヾ ﾟ ｡ ヽ フ /
ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__ / / ヽ´｛ミ,_ ￣｀'''-ヽヾ ｀￣￣
） ハ ７ / / ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ ｡
） フ て / / !。 ｌ ｌ - ニ
７ ッ （ _＿ヽ､__ｌ ___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
） !! （ ,-＝-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ ｌ-=二=-,
＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘ ￣￣￣ ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／
766 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 13:38:15 ID:eUw6LCGO
韓国料理って、そんなにスパイス使うか？
使っていたとしたら、新鮮な素材が手に入らず、
腐臭を消すためだったかもしれないね。
使っていたとしたら、新鮮な素材が手に入らず、
腐臭を消すためだったかもしれないね。
767 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/01(日) 13:47:42 ID:z2fSIV+w
スパイスといっても馬鹿の一つ覚えで唐辛子だけです。大蒜もかな。
スパイスの使用量はともかく、使い分けって意味では韓国料理は未熟も良いところでしょう。
ニンニク、唐辛子に依存する部分が多すぎて、あとは生姜で大体足りるんじゃないかな。
唐辛子に先立って半島にはいってきた本来の「胡椒」も、復活して用いられだしたのは20世紀からだおろうし。
ニンニク、唐辛子に依存する部分が多すぎて、あとは生姜で大体足りるんじゃないかな。
唐辛子に先立って半島にはいってきた本来の「胡椒」も、復活して用いられだしたのは20世紀からだおろうし。
韓国式なんちゃらは知らないが、日本でよくある焼肉のタレの組み合わせって、
日本では昔からおなじみの、醤油と砂糖と酒の組み合わせがベースになっているんだが…。
日本では昔からおなじみの、醤油と砂糖と酒の組み合わせがベースになっているんだが…。
>>765
せめて、ズレは直した方が…
｡ _|＼ _
｡ O ／ ｡ u ｀ｰ､唐辛子粉～♪＿__
ﾟ ｡ ＼ヽ / u ⌒'ヽ゛ u ／ ﾟ
- ･｡ / ； ﾟ（●） u⌒ヽ i @ ｡
唐辛子粉～♪ ,0 ─ { U u ｒ-(､_, )（●） .| ／ ｡ ,'´￣￣｀',
ﾟ ,,､,ｒ-'⌒l u //ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ / o ,! ハ ハ !
｡ ﾟ ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u / ｡ ･ﾟ ｌ フ ム ｌ
ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼ ∠ ハ ッ ｊ 唐辛子粉～♪
ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､ 〃ヾ ﾟ ｡ ヽ フ /
ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__ / / ヽ´｛ミ,_ ￣｀'''-ヽヾ ｀￣￣
） ハ ７ / / ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ ｡
） フ て / / !。 ｌ ｌ - ニ
７ ッ （ _＿ヽ､__ｌ ___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
） !! （ ,-＝-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ ｌ-=二=-,
＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘ ￣￣￣ ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／
せめて、ズレは直した方が…
｡ _|＼ _
｡ O ／ ｡ u ｀ｰ､唐辛子粉～♪＿__
ﾟ ｡ ＼ヽ / u ⌒'ヽ゛ u ／ ﾟ
- ･｡ / ； ﾟ（●） u⌒ヽ i @ ｡
唐辛子粉～♪ ,0 ─ { U u ｒ-(､_, )（●） .| ／ ｡ ,'´￣￣｀',
ﾟ ,,､,ｒ-'⌒l u //ﾄｪｪｪ､ ） ｡ﾟ / o ,! ハ ハ !
｡ ﾟ ｒ-'⌒`ー-'´ヾ,. iｒ- ｒ ､//u / ｡ ･ﾟ ｌ フ ム ｌ
ヾヽ､＿,,,､-､/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-､＼ ∠ ハ ッ ｊ 唐辛子粉～♪
ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､ 〃ヾ ﾟ ｡ ヽ フ /
ｊヽｊｖｉ､人ノｌ__ / / ヽ´｛ミ,_ ￣｀'''-ヽヾ ｀￣￣
） ハ ７ / / ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ ｡
） フ て / / !。 ｌ ｌ - ニ
７ ッ （ _＿ヽ､__ｌ ___ .!。 ｌ＿_ｌ__,-=-,＿＿_
） !! （ ,-＝-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ ｌ-=二=-,
＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘ ￣￣￣ ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／
ヤクシクとかいうやつには何かしらスパイス入ってんじゃないの？
キムチ臭いヤツらの割り込みお断りすます。
米ニューヨークで、ラーメンやお好み焼きなど日本の「Ｂ級グルメ」が人気を集めている。
日本の庶民の味を集めた「屋台村」には大勢の市民が詰めかけ、入場規制するほど。
会場では日本のコスプレ姿で歩く若者の姿も目立った。すしや着物といった日本の伝統的な
文化だけでなく、生活に身近な現代文化も米国で受け入れられつつある。
７月中旬の週末、マンハッタン南東部のイーストビレッジ地区。街の一角に屋台村「ジャパン・タウン」が
出現した。並んだのは、お好み焼きやたこ焼き、焼き鳥、ラーメン、ギョーザなどを売る約40店。
安いもので１皿２ドル、平均５ドルの日本食を目当てに、主催者の推定では５万人もの人々が集まった。
あまりの混雑に警察が出動、入場を規制するほどだった。
「ピザみたいで好き」と割りばしでお好み焼きを食べる女性（22）。ニュージャージー州から友達と
やってきたという高校生、トム・ヘイドンさん（16）は焼き鳥が好物だという。「日本のアニメも好き。
いつか日本に旅行するのが夢」と目を輝かせた。
会場には東京・秋葉原で有名になったメイド喫茶も出店。来訪者の中にもメイド喫茶のウエートレス姿の
女性や、日本のアニメキャラクターのコスプレ衣装を身に着けた若者が混じった。日本発のストリート
ファッション「ゴスロリ」の衣装でカレーパンをほお張る女性も。ウエートレス姿の少女（14）は
「日本の女の子はかわいくてうらやましい」と話した。
（続く）
http://www.nikkei.com/news/headline/article/g=96958A9C93819695E0EAE2E3978DE1E2E2E5E0E2E3E29180EAE2E2E2
ジャパン・タウンでお好み焼きを売る屋台(ニューヨーク市マンハッタン)
http://www.nikkei.com/content/pic/20100801/96958A9C93819695E0EAE2E3978DE1E2E2E5E0E2E3E29180EAE2E2E2-DSXBZO1201036031072010I00001-PB1-2.jpg
米ニューヨークで、ラーメンやお好み焼きなど日本の「Ｂ級グルメ」が人気を集めている。
日本の庶民の味を集めた「屋台村」には大勢の市民が詰めかけ、入場規制するほど。
会場では日本のコスプレ姿で歩く若者の姿も目立った。すしや着物といった日本の伝統的な
文化だけでなく、生活に身近な現代文化も米国で受け入れられつつある。
７月中旬の週末、マンハッタン南東部のイーストビレッジ地区。街の一角に屋台村「ジャパン・タウン」が
出現した。並んだのは、お好み焼きやたこ焼き、焼き鳥、ラーメン、ギョーザなどを売る約40店。
安いもので１皿２ドル、平均５ドルの日本食を目当てに、主催者の推定では５万人もの人々が集まった。
あまりの混雑に警察が出動、入場を規制するほどだった。
「ピザみたいで好き」と割りばしでお好み焼きを食べる女性（22）。ニュージャージー州から友達と
やってきたという高校生、トム・ヘイドンさん（16）は焼き鳥が好物だという。「日本のアニメも好き。
いつか日本に旅行するのが夢」と目を輝かせた。
会場には東京・秋葉原で有名になったメイド喫茶も出店。来訪者の中にもメイド喫茶のウエートレス姿の
女性や、日本のアニメキャラクターのコスプレ衣装を身に着けた若者が混じった。日本発のストリート
ファッション「ゴスロリ」の衣装でカレーパンをほお張る女性も。ウエートレス姿の少女（14）は
「日本の女の子はかわいくてうらやましい」と話した。
（続く）
http://www.nikkei.com/news/headline/article/g=96958A9C93819695E0EAE2E3978DE1E2E2E5E0E2E3E29180EAE2E2E2
ジャパン・タウンでお好み焼きを売る屋台(ニューヨーク市マンハッタン)
http://www.nikkei.com/content/pic/20100801/96958A9C93819695E0EAE2E3978DE1E2E2E5E0E2E3E29180EAE2E2E2-DSXBZO1201036031072010I00001-PB1-2.jpg
（>>1の続き）
ジャパン・タウンは現地の日系イベント会社が運営し、味の素、キッコーマンなど米国でも事業展開する
日本企業や地元の和食レストランなどが出店。昨年、初めて試験的に開催し好評だったため、今年は
９月までにあと２回、１日ずつ催す。
７月中旬のジャパン・タウン運営に携わった竹永浩之さん（44）は「屋台の特性を生かし、移動型の『都市』
として育てたい」と、今後も積極的に展開すると話す。
日本の「ソフトパワー」とされるアニメやグルメ、ストリートファッションなどの情報はインターネットを通じて
米国の若者らに時差なしで届く。日本への興味は、より生活に密着した「日常」に向かっている。
日本政府観光局（ＪＮＴＯ、東京）の2009年の調査によると、日本を訪れた米国人観光客が訪日前に期待
したこと（複数回答）は「日本の食事」が歴史的建造物などを抜き、初めて首位に浮上。すしやてんぷら
だけでなく、おにぎり、そば、うどん、焼き鳥など庶民的な味への関心が高まっていることも明らかになった。
実際、マンハッタンでは最近、とんこつ味や鶏がらスープを売り物にしたラーメン専門店が続々と開店。
日本のラーメンブームさながらに、本格的な味を求めて行列を作る米国人の姿が目立つ。
ＮＹにある日本の総領事館に在留届を提出している日本人は09年10月時点で約５万６千人。
この10年で約２千人減った。企業の駐在員らが減っているためだ。日本人の存在感が低下する半面、
日本の食やファッションなどに関心が高まる皮肉な構図が生まれている。
-----------------------------------------------------------
何回も言われてることだけど、まずはB級グルメとして認知してもらうのが大切だろうね。
ジャパン・タウンは現地の日系イベント会社が運営し、味の素、キッコーマンなど米国でも事業展開する
日本企業や地元の和食レストランなどが出店。昨年、初めて試験的に開催し好評だったため、今年は
９月までにあと２回、１日ずつ催す。
７月中旬のジャパン・タウン運営に携わった竹永浩之さん（44）は「屋台の特性を生かし、移動型の『都市』
として育てたい」と、今後も積極的に展開すると話す。
日本の「ソフトパワー」とされるアニメやグルメ、ストリートファッションなどの情報はインターネットを通じて
米国の若者らに時差なしで届く。日本への興味は、より生活に密着した「日常」に向かっている。
日本政府観光局（ＪＮＴＯ、東京）の2009年の調査によると、日本を訪れた米国人観光客が訪日前に期待
したこと（複数回答）は「日本の食事」が歴史的建造物などを抜き、初めて首位に浮上。すしやてんぷら
だけでなく、おにぎり、そば、うどん、焼き鳥など庶民的な味への関心が高まっていることも明らかになった。
実際、マンハッタンでは最近、とんこつ味や鶏がらスープを売り物にしたラーメン専門店が続々と開店。
日本のラーメンブームさながらに、本格的な味を求めて行列を作る米国人の姿が目立つ。
ＮＹにある日本の総領事館に在留届を提出している日本人は09年10月時点で約５万６千人。
この10年で約２千人減った。企業の駐在員らが減っているためだ。日本人の存在感が低下する半面、
日本の食やファッションなどに関心が高まる皮肉な構図が生まれている。
-----------------------------------------------------------
何回も言われてることだけど、まずはB級グルメとして認知してもらうのが大切だろうね。
>>766
唐辛子、コチュジャン、胡麻油でほぼ間に合うよね。
唐辛子、コチュジャン、胡麻油でほぼ間に合うよね。
>>774
「にんにく」を忘れた。
「にんにく」を忘れた。
>>772
どう考えても絶対来るだろう、奴ら。
どう考えても絶対来るだろう、奴ら。
777 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/01(日) 17:03:11 ID:z2fSIV+w
アメリカ人は容赦ないよ。お前はKoreanだから駄目だとはっきり言える。
所詮JapanTownの催しにKoreanは関係ないだろう。
所詮JapanTownの催しにKoreanは関係ないだろう。
日本みたいに△って考えを持つ民族って居らんのでしょうかね
漏れ的には 飴や欧州系は○×で思考と思っていますけど
アジアはどうなんだろ？
漏れ的には 飴や欧州系は○×で思考と思っていますけど
アジアはどうなんだろ？
779 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/01(日) 17:56:41 ID:z2fSIV+w
ここマレーシアではマレー、中華、インドが一応表面的には仲良く暮らしている。
マレーじゃないと駄目だとか、宗教で差別はしない。政治的にもマレー系の
大臣が仏教のお祭りにも参加しているし、クリスマスも祝日になっている。
私から見ても寛容があり過ぎに見える。
逆にそれで無いと多民族国家は維持出来ないのでしょうね。
ユーゴスラビアになっちゃうでしょうね。
このあいまいさがアジア人の良いところではないでしょうか。
一部の国を除いてね。
マレーじゃないと駄目だとか、宗教で差別はしない。政治的にもマレー系の
大臣が仏教のお祭りにも参加しているし、クリスマスも祝日になっている。
私から見ても寛容があり過ぎに見える。
逆にそれで無いと多民族国家は維持出来ないのでしょうね。
ユーゴスラビアになっちゃうでしょうね。
このあいまいさがアジア人の良いところではないでしょうか。
一部の国を除いてね。
>>776
やっぱり日帝の～とかでくるんだろうか。でもジャパンつってんのに、
ゴリ押しで入れても今時の客にはバレバレだろう。
フランスのジャパンエキスポだかでも、強引に割り込んだけど閑散としてなかったっけ。
とゆーか、「ウリも入れるニダ」ってきたら、「コリアンタウン作ったらどう？」
って返されたらどうすんだろ。寄生しないとどうにもならないから、
「ウリナラに対する愛はないのかー！」ってキレるんかな。
やっぱり日帝の～とかでくるんだろうか。でもジャパンつってんのに、
ゴリ押しで入れても今時の客にはバレバレだろう。
フランスのジャパンエキスポだかでも、強引に割り込んだけど閑散としてなかったっけ。
とゆーか、「ウリも入れるニダ」ってきたら、「コリアンタウン作ったらどう？」
って返されたらどうすんだろ。寄生しないとどうにもならないから、
「ウリナラに対する愛はないのかー！」ってキレるんかな。
そういえばドイツの日本フェスでも普通にトッポギだかの屋台出しててびっくりしたよ
782 ：マンセー名無しさん：2010/08/01(日) 19:32:45 ID:fZVa9Y2b
こっち見んなって言ってんだろが
マッコリとカステラがコラボ … 韓国マッコリ長崎カステラ
日本最大の韓流ケータイサイト 「韓流大好き！」（http://kdaisuki.jp/） で8月2日から、
創業200年以上のカステラの名店 「菓秀苑森長」 との開発商品として、韓国の伝統的なお酒、
マッコリを入れて焼き上げた 「韓国マッコリ長崎カステラ（コラーゲン配合）」（1890円）
を販売する。
韓国と日本の食文化の融合を目指し、いくつかの原材料を検討したという。中でも近年
「マッコリバー」「マッコリカクテル」 などが話題になっている 「マッコリ」 を生地に含むカ
ステラを開発。しっとりした食感と甘さに加え、ほのかに香るマッコリの風味を楽しめる。
ZakZak (2010.07.31)
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20100731/dms1007311303000-n2.htm
日本最大の韓流ケータイサイト 「韓流大好き！」（http://kdaisuki.jp/） で8月2日から、
創業200年以上のカステラの名店 「菓秀苑森長」 との開発商品として、韓国の伝統的なお酒、
マッコリを入れて焼き上げた 「韓国マッコリ長崎カステラ（コラーゲン配合）」（1890円）
を販売する。
韓国と日本の食文化の融合を目指し、いくつかの原材料を検討したという。中でも近年
「マッコリバー」「マッコリカクテル」 などが話題になっている 「マッコリ」 を生地に含むカ
ステラを開発。しっとりした食感と甘さに加え、ほのかに香るマッコリの風味を楽しめる。
ZakZak (2010.07.31)
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20100731/dms1007311303000-n2.htm
785 ：マンセー名無しさん：2010/08/02(月) 00:56:14 ID:osqa4MWV
在日ﾁｮﾝと韓国料理を日本から無くした方がぃいよ。
中国人に日本人も糞食いかと思われるらｗ
中国人に日本人も糞食いかと思われるらｗ
786 ：料理を日本から無くした方がぃいよ：2010/08/02(月) 00:59:16 ID:UyE88D2S
おもしろいの見つけた！
韓国料理のフシギ --04.12.27
ttp://www.satonao.com/diary/04/1227.html
サイト主は韓国料理のファンらしい。
むっちゃ納得するｗｗｗｗ
韓国料理のフシギ --04.12.27
ttp://www.satonao.com/diary/04/1227.html
サイト主は韓国料理のファンらしい。
むっちゃ納得するｗｗｗｗ
ＩＤ変わる糞って、そんなに「日本で飯を食べることは素晴らしいことだ！！」って
思ってるのかなぁ
その癖に「韓国料理は見た目だけで量が少なくて高くて不味い」とか何の根拠も
無いことを抜かしてて、まともな韓国料理を食べたこと無いのが丸分かり
まあ、大量の小便を糞にかけて食べるような味覚の持ち主じゃ、韓国料理を
食べてもおいしくは感じないだろうけどな
思ってるのかなぁ
その癖に「韓国料理は見た目だけで量が少なくて高くて不味い」とか何の根拠も
無いことを抜かしてて、まともな韓国料理を食べたこと無いのが丸分かり
まあ、大量の小便を糞にかけて食べるような味覚の持ち主じゃ、韓国料理を
食べてもおいしくは感じないだろうけどな
中国も韓国も
豚・犬に人糞を食わせてそれ食ってるんだが
発酵という過程は当然なしにな
つーか自演だろ＞中国人に日本人は糞食いと思われてる
母国のことを知らない朝鮮棄民じゃねえか
＞料理を日本から無くした方がぃいよ
日本語わからないから間違った抜粋かね
まともに使える言語ないの？棄民引きこもりは
豚・犬に人糞を食わせてそれ食ってるんだが
発酵という過程は当然なしにな
つーか自演だろ＞中国人に日本人は糞食いと思われてる
母国のことを知らない朝鮮棄民じゃねえか
＞料理を日本から無くした方がぃいよ
日本語わからないから間違った抜粋かね
まともに使える言語ないの？棄民引きこもりは
で… 韓国料理で安くて美味いB級グルメってあるのか？
792 ：マンセー名無しさん：2010/08/02(月) 01:42:59 ID:osqa4MWV
韓国料理に毒、淡、寄生虫が入ったりして以前問題になったよね
とにかく韓国料理の場合、めちゃ怖いんです。
とにかく韓国料理の場合、めちゃ怖いんです。
日本のテレビ 雑誌は日本料理が世界的に有名と報道する
韓国も同じ こと 国内にいれば 日本料理が
はやっているように見える
韓国も同じ こと 国内にいれば 日本料理が
はやっているように見える
チョンじゃあるまいしw
つ【海外で「韓国料理屋」やってる日本人はいない】
796 ：マンセー名無しさん：2010/08/02(月) 09:13:32 ID:F8Z00eEu
797 ：マンセー名無しさん：2010/08/02(月) 09:28:37 ID:LGRGkec3
日食は大韓料理という触媒があったからこそ世界化の作戦が性交した。
>> 797
釣り針大きすぎw
釣り針大きすぎw
800 ：マンセー名無しさん：2010/08/02(月) 10:47:48 ID:EzA4FWiy
犬韓民国料理？
（・_・；）
（・_・；）
これを食ったら韓国通
▼ キムチ
▼ トルキム
▼ ビビンバ
▼ チャッチュ
▼ カムジャタン
▼ テジモリ
▼ サチョルタン
▼ ポンテギ
▼ スンデー
▼ コプチャン
▼ サンゲタン
▼ プノパン
▼ キムパップ
▼ サンゲタン（レトルトパック入り）
▼ セウカン
▼ ヤンパーリング
http://tokage77.hp.infoseek.co.jp/007d.html
世界中で日本以外で韓国料理店なんて出してる韓国人がいるか？
韓国料理なんてよろこんで食ってるのは一部の馬鹿な日本人だけ。
韓国料理なんてよろこんで食ってるのは一部の馬鹿な日本人だけ。
なに言ってんの
世界中にいる韓国人のための韓国料理店が世界中にありますよ
世界中にいる韓国人のための韓国料理店が世界中にありますよ
あと、罰ゲームの一環として需要がありますよ。
中国板で
「現代中国で人糞がそのまま肥料として使われている」のを知らない住人って…
成りすましじゃん
「現代中国で人糞がそのまま肥料として使われている」のを知らない住人って…
成りすましじゃん
>>806
中国板で 「現代中国で人糞がそのまま肥料として使われている」 のを知らない住人って… 成りすましじゃん
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/china/1253500580/711-714
中国板で 「現代中国で人糞がそのまま肥料として使われている」 のを知らない住人って… 成りすましじゃん
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/china/1253500580/711-714
808 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/08/02(月) 22:00:06 ID:BiA4lVQu
>>807
頭が悪いというのはわかったが、あと何を主張したいんだ？
頭が悪いというのはわかったが、あと何を主張したいんだ？
809 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/08/03(火) 01:07:33 ID:o/qKRC4o
観光公社、韓国料理コミュニティサイトを開設
http://japanese.yonhapnews.co.kr/society/2010/08/02/0800000000AJP20100802002100882.HTML
> 韓国観光公社は２日、韓国料理や韓国料理店に関する情報を提供するフードコミュニティサイト
> （ｗｗｗ．ｋｏｒｅａｔａｓｔｅ．ｏｒｇ）を開設したと明らかにした。
> 英語と日本語のサイトがあり、フード専門家のコラム、代表料理紹介、観光客向けのレストラン、
> 利用者フォーラムなどで構成されている。また、ユーザーがコンテンツを評価したり、ブログやツ
> イッターなどで共有することもできる。
> 今後は、外国人が興味をそそられる韓国料理のテーマを探し出し、レストラン情報を拡充していく。
> また、自治体、韓国料理教育の専門機関などと連携し、代表的な韓国料理や地方の郷土料理の
> 体験イベントも計画するという。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/society/2010/08/02/0800000000AJP20100802002100882.HTML
> 韓国観光公社は２日、韓国料理や韓国料理店に関する情報を提供するフードコミュニティサイト
> （ｗｗｗ．ｋｏｒｅａｔａｓｔｅ．ｏｒｇ）を開設したと明らかにした。
> 英語と日本語のサイトがあり、フード専門家のコラム、代表料理紹介、観光客向けのレストラン、
> 利用者フォーラムなどで構成されている。また、ユーザーがコンテンツを評価したり、ブログやツ
> イッターなどで共有することもできる。
> 今後は、外国人が興味をそそられる韓国料理のテーマを探し出し、レストラン情報を拡充していく。
> また、自治体、韓国料理教育の専門機関などと連携し、代表的な韓国料理や地方の郷土料理の
> 体験イベントも計画するという。
813 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/03(火) 12:05:53 ID:djt44ih9
814 ：マンセー名無しさん：2010/08/03(火) 13:06:39 ID:I0HYHSCD
アメリカのドラマとか映画で日本食レストランの描写って結構出てくるけど
韓国料理レストランって全く見た事無いな～w
韓国料理レストランって全く見た事無いな～w
>>809
まあ、乞食の行動を理解できたら色々な意味で終わりですしなぁｗ
まあ、乞食の行動を理解できたら色々な意味で終わりですしなぁｗ
>>814 【アメリカのドラマとか映画で日本食レストランの描写】
ドラマとか映画のタイトルを言ってください！
ドラマとか映画のタイトルを言ってください！
ラストサムライｗ
>>816
数え切れんよw
俺の見たほとんどのアメリカのTVシリーズに日本の絡んだエピソードが一回は出てきたと言っても過言ではない。
その中で主人公たちが日本食レストランで会食するなんてシーンは珍しくもない。
数え切れんよw
俺の見たほとんどのアメリカのTVシリーズに日本の絡んだエピソードが一回は出てきたと言っても過言ではない。
その中で主人公たちが日本食レストランで会食するなんてシーンは珍しくもない。
実際の食事シーンはなくても会話の中で言及されることも多いしね。＞日本食
816はアメリカの映画やドラマを見てないんだろうなぁ。ｗ
816はアメリカの映画やドラマを見てないんだろうなぁ。ｗ
>>817 ラストサムライ（2003年のアメリカ・ニュージーランド・日本合作映画）
>>816 俺の見たほとんどのアメリカのTVシリーズ
>>819 食事シーンはなく
以上、苦し紛れのいいわけでした （ク, ク, ク, …）
>>816 俺の見たほとんどのアメリカのTVシリーズ
>>819 食事シーンはなく
以上、苦し紛れのいいわけでした （ク, ク, ク, …）
IT
822 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/08/03(火) 14:52:43 ID:jU47igC7
ttp://eigakaisetu.blog66.fc2.com/blog-category-67.html
＞『ブレードランナー』（アメリカ／1982年）
＞ハリソン・フォード演じるデッカード刑事が、屋台風の店で、うどんと丼を食べるシーンがあり
＞『ホリデイ』（アメリカ／2006年）
＞ケイト・ウィンスレットとジャック・ブラックがお刺身を食べるシーンがあります。
＞『最後の恋のはじめ方』（アメリカ／2005年）
＞日本食レストランで寿司を食べるシーンがあります。
＞『冒険者たち』（フランス／1967年）
＞アラン・ドロンがすき焼きを食べるシーンがあります。
以上抜粋。
上にはありませんが、ワタシが好きなのは、ジャックレモン主演の「晩秋」
これはレストランではありませんが、家の内装を日本風に改装し、家族で日本食を食べるシーンがあります。
さて、IDカエルくんは韓食を食べる映画を紹介することができるかなㄱㄱㄱ・・・（ｗ
＞『ブレードランナー』（アメリカ／1982年）
＞ハリソン・フォード演じるデッカード刑事が、屋台風の店で、うどんと丼を食べるシーンがあり
＞『ホリデイ』（アメリカ／2006年）
＞ケイト・ウィンスレットとジャック・ブラックがお刺身を食べるシーンがあります。
＞『最後の恋のはじめ方』（アメリカ／2005年）
＞日本食レストランで寿司を食べるシーンがあります。
＞『冒険者たち』（フランス／1967年）
＞アラン・ドロンがすき焼きを食べるシーンがあります。
以上抜粋。
上にはありませんが、ワタシが好きなのは、ジャックレモン主演の「晩秋」
これはレストランではありませんが、家の内装を日本風に改装し、家族で日本食を食べるシーンがあります。
さて、IDカエルくんは韓食を食べる映画を紹介することができるかなㄱㄱㄱ・・・（ｗ
823 ：マンセー名無しさん：2010/08/03(火) 14:56:45 ID:CrRwzaHJ
韓食を食べるシーン＝糞を食べるシーン
>>820
残念だったね、差別家クンｗ
残念だったね、差別家クンｗ
825 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/08/03(火) 15:22:20 ID:jU47igC7
ビバリーヒルズ青春白書シリーズには、日本食レストランのシーンやスシのパックを食べるシーンがあります。
刑事コロンボの美食の報酬では、容疑者がふぐさしを食べるシーンがありますね。
刑事コロンボの美食の報酬では、容疑者がふぐさしを食べるシーンがありますね。
ディープ・ブルーにも「俺帰ったらスシ食うんだ」って死亡フラグ立ててた医者がいたような記憶が
827 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/08/03(火) 15:40:31 ID:rQvr3lWJ
映画だと、ワイルドスピード4(?)であたかもしれない
ベロニカマーズで、箸使って食事するシーンがあったけど
｜∀･).｡ｏO( あれは、チャイニーズのTVダイナーだろうなぁ･･･
ベロニカマーズで、箸使って食事するシーンがあったけど
｜∀･).｡ｏO( あれは、チャイニーズのTVダイナーだろうなぁ･･･
北米の映画・TV界ではコリアンの俳優・女優が多数活躍します。
☆ カナダの女優サンドラ・オー（Sandra Oh）は2007年にゴールデン・グローブ賞を受賞した。
彼女は1971年にオタワ郊外で生まれた。
父Joon-Sooと母Young-Namは1960年代初頭に韓国からカナダへ移住した。
http://www.youtube.com/watch?v=wKqW_zuoQ08
☆ 俳優ジョン・チョー（John Yohan Cho）は1972年にソウルで生まれた。
1978年に家族はカリフォルニア州ロスアンジェルス市に移住した。
http://www.youtube.com/watch?v=lfBQpklkoSk
☆ 女優ユンジン・キム（Yunjin Kim）は1973年にソウルで生まれ、家族とともに1983年にアメリカに移住し、
ニューヨーク州ステートゥン・アイランドで育った。
http://www.youtube.com/watch?v=MdN-6F0WYCA
☆ 俳優ダニエル・デ・キム（Daniel Dae Kim）は1968年に韓国の釜山で生まれ、
1970年に家族とともにアメリカに移住し、ペンシルバニア州イーストンで育った。
http://www.youtube.com/watch?v=EjtGTKNpU9c
☆ カナダの女優サンドラ・オー（Sandra Oh）は2007年にゴールデン・グローブ賞を受賞した。
彼女は1971年にオタワ郊外で生まれた。
父Joon-Sooと母Young-Namは1960年代初頭に韓国からカナダへ移住した。
http://www.youtube.com/watch?v=wKqW_zuoQ08
☆ 俳優ジョン・チョー（John Yohan Cho）は1972年にソウルで生まれた。
1978年に家族はカリフォルニア州ロスアンジェルス市に移住した。
http://www.youtube.com/watch?v=lfBQpklkoSk
☆ 女優ユンジン・キム（Yunjin Kim）は1973年にソウルで生まれ、家族とともに1983年にアメリカに移住し、
ニューヨーク州ステートゥン・アイランドで育った。
http://www.youtube.com/watch?v=MdN-6F0WYCA
☆ 俳優ダニエル・デ・キム（Daniel Dae Kim）は1968年に韓国の釜山で生まれ、
1970年に家族とともにアメリカに移住し、ペンシルバニア州イーストンで育った。
http://www.youtube.com/watch?v=EjtGTKNpU9c
829 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/08/03(火) 15:59:20 ID:jU47igC7
830 ：マンセー名無しさん：2010/08/03(火) 16:13:46 ID:jK+Axxc3
でも『ピンクフラミンゴ』って映画で主役のディバインがラストに韓食を食べるシーンはあまりにも有名だよね。
>>825
キムパップでした www
キムパップでした www
832 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/03(火) 16:18:02 ID:djt44ih9
そのようですね。
普通移住しませんよね。1960年代で。日本はね。それは良いとして。
移住したからコリ餡の俳優ではないでしょう。
こり餡系の飴の俳優でしょう。
普通移住しませんよね。1960年代で。日本はね。それは良いとして。
移住したからコリ餡の俳優ではないでしょう。
こり餡系の飴の俳優でしょう。
>>825
世界4大珍味に選ばれる 'ふぐ' 料理
ふぐ料理資格証明があるとはひとまず安心だ。 フグ刺しをはしにくるくる巻いて醤油につけて
食べなさい。 先に目（雪）で食べる味もそれだけだ。 こりこりと、しこしこかむ味が一品.
その上そっと溶ける。
また、脂身がなくて淡泊だ。 さらには生臭い臭いまでなかった。 ふぐがチョウザメ卵キャビア、
トリュフ トリュフ、ガチョウ間フォアグラとともに世界4大珍味に選ばれる理由が分かる。
おいしい食べ物を食べる喜びはヘンボクと言っていたがそれ自体であった。
http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?cntn_cd=A0001229362
世界4大珍味に選ばれる 'ふぐ' 料理
ふぐ料理資格証明があるとはひとまず安心だ。 フグ刺しをはしにくるくる巻いて醤油につけて
食べなさい。 先に目（雪）で食べる味もそれだけだ。 こりこりと、しこしこかむ味が一品.
その上そっと溶ける。
また、脂身がなくて淡泊だ。 さらには生臭い臭いまでなかった。 ふぐがチョウザメ卵キャビア、
トリュフ トリュフ、ガチョウ間フォアグラとともに世界4大珍味に選ばれる理由が分かる。
おいしい食べ物を食べる喜びはヘンボクと言っていたがそれ自体であった。
http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?cntn_cd=A0001229362
834 ：マンセー名無しさん：2010/08/03(火) 16:39:26 ID:CrRwzaHJ
835 ：マンセー名無しさん：2010/08/03(火) 16:43:44 ID:jK+Axxc3
>>834
ちょっと違う。犬の糞を食べるシーンが出てくる。
ちょっと違う。犬の糞を食べるシーンが出てくる。
837 ：マンセー名無しさん：2010/08/03(火) 18:01:34 ID:JnaiLb0t
世界の料理文化面の関心を韓国に奪われた以上、もう日本に擦り寄る国家は無いな。
日本はこの先何を売って飯を喰うのだろうか。
日本はこの先何を売って飯を喰うのだろうか。
ID:JnaiLb0t コピペ糟ゆえ ｱﾎﾞｰﾝ汁
はやくミシュランが擦り寄ってくるといいねえ
たしかロバート・デ・ニーロの出てる『アナライズ・ミー』だったかな？
２作あるんでどっちか忘れたが、たしか日本食レストランで
食事をしてるシーンがあった。あとで知ったことだが、デ・ニーロは
日本人と日本食レストランを共同経営してるから、その店だったのかもしれん。
２作あるんでどっちか忘れたが、たしか日本食レストランで
食事をしてるシーンがあった。あとで知ったことだが、デ・ニーロは
日本人と日本食レストランを共同経営してるから、その店だったのかもしれん。
ID変えが１時間であせって勝利宣言を出した途端
待ってたかのようにソース出すﾜﾝｺｰ守氏ｗ
待ってたかのようにソース出すﾜﾝｺｰ守氏ｗ
生粋の日本人だけど、
ふぐさしは、それほど美味しいと思えない。
ふぐの味よりポン酢の味が強すぎて。
それよりも、ふぐ雑炊が美味しいのではないのだろうか。
異論は認める。
ふぐさしは、それほど美味しいと思えない。
ふぐの味よりポン酢の味が強すぎて。
それよりも、ふぐ雑炊が美味しいのではないのだろうか。
異論は認める。
フグの白子焼きは至高の味
ふぐ中毒で40代の船員死亡（莞島）
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0003370921
ソース：NAVER/莞島=ニューシス（韓国語）
ふぐ毒に当たった船員が、病院で治療を受けていたが死亡した。
2日の午前11時30分頃、全南（チョンナム）・莞島郡（ワンドグン）薪智面（シンジミョン）長島（チャンド）付近の海上で操業をしていた漁船W号で、
ふぐ料理を食べた船員のキム某さん（47歳）など3人が口や手足がまひして呼吸困難の症状を見せて海上警察に通報した。
通報を受けて出動した莞島海上警察では、警備艇を緊急派遣してキムさんらを近くの病院へ搬送したが、治療の途中にキムさんがこの日の
午後3時頃に死亡した。
キムさんらはふぐ料理を食べた当時飲酒をしていた事が確認されて、他の船員2人は生命に支障が無い事が確認された。
海上警察の関係者は、「ふぐには強い神経毒であるテトロドトキシンが含まれている」とし、「ふぐを食べる場合、必ず専門家に調理を依頼
しなければならない」と話した。
確かに異なるな。 操業中の船で酒飲んでフグを素人が調理するとはね。
ttp://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0003370921
ソース：NAVER/莞島=ニューシス（韓国語）
ふぐ毒に当たった船員が、病院で治療を受けていたが死亡した。
2日の午前11時30分頃、全南（チョンナム）・莞島郡（ワンドグン）薪智面（シンジミョン）長島（チャンド）付近の海上で操業をしていた漁船W号で、
ふぐ料理を食べた船員のキム某さん（47歳）など3人が口や手足がまひして呼吸困難の症状を見せて海上警察に通報した。
通報を受けて出動した莞島海上警察では、警備艇を緊急派遣してキムさんらを近くの病院へ搬送したが、治療の途中にキムさんがこの日の
午後3時頃に死亡した。
キムさんらはふぐ料理を食べた当時飲酒をしていた事が確認されて、他の船員2人は生命に支障が無い事が確認された。
海上警察の関係者は、「ふぐには強い神経毒であるテトロドトキシンが含まれている」とし、「ふぐを食べる場合、必ず専門家に調理を依頼
しなければならない」と話した。
確かに異なるな。 操業中の船で酒飲んでフグを素人が調理するとはね。
848 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/08/04(水) 00:41:55 ID:WscZKXHM
一つだけ言えることは、
ID:mbnOOJBGはフグを食ったことが無い、
という事だな。
ID:mbnOOJBGはフグを食ったことが無い、
という事だな。
またID変えが平然と嘘を
「味のジャンル」とかアフォか
「味のジャンル」とかアフォか
近年は8万トンとか10万トンクラスの巨大クルーズ客船が欧米でブームだけど、大抵どの船も
スシバーか和食レストランは標準装備だな。
逆にコリアンBBQは聞いたことないよなぁ。料理としてはこっちの方が楽だと思うんだが。
スシバーか和食レストランは標準装備だな。
逆にコリアンBBQは聞いたことないよなぁ。料理としてはこっちの方が楽だと思うんだが。
肉焼くなら鉄板焼きがありそうだな。＞クルーズ船
ＩＤ変わる糞がふぐなんか食ったことあるわけねーよなｗ
食ったことも無いのに「日本は養殖物、韓国は天然物」
日本を貶めるためなら嘘でも何でもつきまーす
食ったことも無いのに「日本は養殖物、韓国は天然物」
日本を貶めるためなら嘘でも何でもつきまーす
>>846
はい、ソースよろしくーｗ（ク、ク、ク……）
はい、ソースよろしくーｗ（ク、ク、ク……）
どう弄っても無反応な馬鹿をいちいち相手にしないように。
眞露ジャパン／25℃以下の定温輸送
http://www.lnews.jp/2010/08/37548.html
> 眞露ジャパンは8月3日、夏季期間中の「JINROマッコリ」の品質管理のため、韓国工
> 場出荷～海上コンテナ～同社倉庫在庫間の陸上輸送と海上輸送において、リーファー
> （定温）コンテナと定温倉庫を使用した25℃以下の定温輸送を実施すると発表した。
> マッコリは製品の特性上、ワイン類と同様に熱による風味の変化が発生しやすい商品。
> 夏の間も鮮度を保ち、品質管理の向上を図るため夏季の定温輸送を採用する。
http://www.lnews.jp/2010/08/37548.html
> 眞露ジャパンは8月3日、夏季期間中の「JINROマッコリ」の品質管理のため、韓国工
> 場出荷～海上コンテナ～同社倉庫在庫間の陸上輸送と海上輸送において、リーファー
> （定温）コンテナと定温倉庫を使用した25℃以下の定温輸送を実施すると発表した。
> マッコリは製品の特性上、ワイン類と同様に熱による風味の変化が発生しやすい商品。
> 夏の間も鮮度を保ち、品質管理の向上を図るため夏季の定温輸送を採用する。
856 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 08:22:50 ID:S/YWe1mb
朝鮮ドブロクなんか誰が飲むかよ
>>855
あんな「生酒」を今まで常温で運んでいたのか。
あんな「生酒」を今まで常温で運んでいたのか。
クムスポックッ海雲台店（釜山）クムスポックッ・ヘウンデジョン 금수복국 해운대점
全州式の土鍋を釜山に広めた32年伝統の海雲台フグ料理の老舗
アニョンハセヨ、プサンナビです。フグと聞いたら、誰でも顔に笑みが浮かんでしまうほどの食材。
日本では高級というイメージがありますが、釜山では庶民的に食べられる定番メニューとして定着
しています。街のフグ屋さんでポックッ （フグチリ） を注文すると、10,000ウォン以下ほどでいた
だけるんですが、せっかく釜山でフグを食べるんだから豪華なふぐ刺しなども食べたい！なんて方
もいらっしゃいますよね。そんな方にオススメしたいお店が、今日ご紹介するクムスポックッさん。
釜山でフグといえば欠かせないほど有名店で、創業から35年という歴史ある老舗店でもあるんです。
庶民的なポックッを食べたいという方はお店の１階へ、ちょっと高級志向でフグをいただきたいと
いう方は、掘りごたつ式になった２階席へ。ということで、早速お店へお邪魔してみましょう。
庶民志向の１階、高級志向の２階
お店は海雲台エリアのフグ通りのちょうど真ん中あたりに位置しています。フグ通りの中でも一際
目立つお店なので、通りを歩いているだけでもすぐわかると思います。お店に入ってすぐ、スタッ
フが素敵な笑顔で迎えてくれます。冒頭でも触れましたが、１階ではポックッなどのメニュー、
そして２階はコースやふぐ刺しなどのメニューになっているので、入口でスタッフの方にその旨を
伝え、１階、もしくは２階へ進みましょう。
＜1階＞
お昼の定番メニュー ｢ポックッ｣ が主流の１階は、たくさんのお客さんがいっぺんに入れるように座
席がたくさんあります。ちょっと騒がしい？！という雰囲気は否めませんが、わいわいとした庶民
的な雰囲気です。テーブル席、奥には座席もあります。
＜2階＞
2階に上がると照明が落とされ、落ち着いた雰囲気。ゆっくりフグを味わいたいという方は、コー
ス料理をチョイスして２階席でお食事をされることをオススメします。座席は掘りごたつ式席、ソ
ファー、そして個室に別れています。 （つづく）
全州式の土鍋を釜山に広めた32年伝統の海雲台フグ料理の老舗
アニョンハセヨ、プサンナビです。フグと聞いたら、誰でも顔に笑みが浮かんでしまうほどの食材。
日本では高級というイメージがありますが、釜山では庶民的に食べられる定番メニューとして定着
しています。街のフグ屋さんでポックッ （フグチリ） を注文すると、10,000ウォン以下ほどでいた
だけるんですが、せっかく釜山でフグを食べるんだから豪華なふぐ刺しなども食べたい！なんて方
もいらっしゃいますよね。そんな方にオススメしたいお店が、今日ご紹介するクムスポックッさん。
釜山でフグといえば欠かせないほど有名店で、創業から35年という歴史ある老舗店でもあるんです。
庶民的なポックッを食べたいという方はお店の１階へ、ちょっと高級志向でフグをいただきたいと
いう方は、掘りごたつ式になった２階席へ。ということで、早速お店へお邪魔してみましょう。
庶民志向の１階、高級志向の２階
お店は海雲台エリアのフグ通りのちょうど真ん中あたりに位置しています。フグ通りの中でも一際
目立つお店なので、通りを歩いているだけでもすぐわかると思います。お店に入ってすぐ、スタッ
フが素敵な笑顔で迎えてくれます。冒頭でも触れましたが、１階ではポックッなどのメニュー、
そして２階はコースやふぐ刺しなどのメニューになっているので、入口でスタッフの方にその旨を
伝え、１階、もしくは２階へ進みましょう。
＜1階＞
お昼の定番メニュー ｢ポックッ｣ が主流の１階は、たくさんのお客さんがいっぺんに入れるように座
席がたくさんあります。ちょっと騒がしい？！という雰囲気は否めませんが、わいわいとした庶民
的な雰囲気です。テーブル席、奥には座席もあります。
＜2階＞
2階に上がると照明が落とされ、落ち着いた雰囲気。ゆっくりフグを味わいたいという方は、コー
ス料理をチョイスして２階席でお食事をされることをオススメします。座席は掘りごたつ式席、ソ
ファー、そして個室に別れています。 （つづく）
>>858
釜山に広めた土鍋でフグチリ
ポックッを釜山でいただくと、ほとんどのお店が土鍋の容器に盛られています。その元祖というの
が、こちらのクムスポックッさんなんです。歴史が35年と長いだけに、釜山のフグの歴史もこちら
のお店がリードしてきたといっても過言ではないほど、釜山のフグ屋さんの頂点に立つクムスポッ
クッ。創業者である現在の社長さんのお母様が、有名な全州のピビンパッからヒントを得て、考
案したというのが土鍋フグチリなんです。なぜ土鍋なのかというと、土鍋は熱を逃がさないよう
に作られているため、いつでもフグを熱々でいただけるという点、そして、時間をかけてぐつぐ
つと煮込みながら、すっきりとしたスープを作り出せるというのがポイントなんだとか。この土
鍋が、お客さんをひきつける魅力につながっているのかもしれません。 芸術ともいえるフグ料
理の数々！
フグ刺しやフグのから揚げ、フグポッサムなど味覚だけでなく、視覚までも満足させてくれる単品
料理やその単品料理が少しずつ織り込まれたコース料理があります。食べたいけど予算が・・・と
いう方にはお得な特選ランチメニューもありますよ！厨房では、一つ一つ手間をかけ、フグ専用
の調理師免許を持った方が味だけでなく、目で見ても楽しめるようにフグを調理しています。で
は単品料理を一つずつ見ていくことにしましょう。
フグ刺し
まずは王道のフグ刺し。フグをさばいてからすぐお客様に出すのではなく、クムスポックッのフグ
刺しの美味しさの秘密でもある、寝かせたフグを使います。時間は10数時間ほど。これによってよ
り柔らかく、良い味が出てるんだとか。また、韓国特有のチョジャン （コチュジャンにお酢） を加
えたものではなく、醤油にゆずを加えた上品なソースなので、日本人の味覚にピッタリ！！口に入
れた瞬間、フグの柔らかさ、ゆずの香りが口の中で広がり、もうそこは天国！！お皿の中心には、
フグの皮の部分もあるので、一緒に食べるとコリコリッとした食感も楽しめます。 （つづく）
釜山に広めた土鍋でフグチリ
ポックッを釜山でいただくと、ほとんどのお店が土鍋の容器に盛られています。その元祖というの
が、こちらのクムスポックッさんなんです。歴史が35年と長いだけに、釜山のフグの歴史もこちら
のお店がリードしてきたといっても過言ではないほど、釜山のフグ屋さんの頂点に立つクムスポッ
クッ。創業者である現在の社長さんのお母様が、有名な全州のピビンパッからヒントを得て、考
案したというのが土鍋フグチリなんです。なぜ土鍋なのかというと、土鍋は熱を逃がさないよう
に作られているため、いつでもフグを熱々でいただけるという点、そして、時間をかけてぐつぐ
つと煮込みながら、すっきりとしたスープを作り出せるというのがポイントなんだとか。この土
鍋が、お客さんをひきつける魅力につながっているのかもしれません。 芸術ともいえるフグ料
理の数々！
フグ刺しやフグのから揚げ、フグポッサムなど味覚だけでなく、視覚までも満足させてくれる単品
料理やその単品料理が少しずつ織り込まれたコース料理があります。食べたいけど予算が・・・と
いう方にはお得な特選ランチメニューもありますよ！厨房では、一つ一つ手間をかけ、フグ専用
の調理師免許を持った方が味だけでなく、目で見ても楽しめるようにフグを調理しています。で
は単品料理を一つずつ見ていくことにしましょう。
フグ刺し
まずは王道のフグ刺し。フグをさばいてからすぐお客様に出すのではなく、クムスポックッのフグ
刺しの美味しさの秘密でもある、寝かせたフグを使います。時間は10数時間ほど。これによってよ
り柔らかく、良い味が出てるんだとか。また、韓国特有のチョジャン （コチュジャンにお酢） を加
えたものではなく、醤油にゆずを加えた上品なソースなので、日本人の味覚にピッタリ！！口に入
れた瞬間、フグの柔らかさ、ゆずの香りが口の中で広がり、もうそこは天国！！お皿の中心には、
フグの皮の部分もあるので、一緒に食べるとコリコリッとした食感も楽しめます。 （つづく）
３５年で老舗、か……
>>859
フグのから揚げ
こちらも人気のメニューの一つ。見た目と同じように、外はカリカリに揚げてありますが、中は柔
らか～いフグのジューシーなお肉が詰まっていて、ボリューム満点！こちらはサルサソースがつい
てきます。ミスマッチ？！と思ってしまいますが、意外や意外で淡白なフグの味に、このピリ辛と
したサルサソースがピッタリ！お酒のお供にもオススメですよ～。また、蕎麦で巻いた海老の揚
げ物も一緒についてきます。
フグポッサム
お店の方が前菜としてオススメというのがこちら。チコリというちょっとほろ苦くてシャキシャ
キしている野菜の上にフグのお肉と皮、そして日本のお鍋の薬味として欠かせない、もみじおろ
しがちょこんと乗っています。お皿には氷が敷いてあり、食べてみるとその冷たさと新鮮な味が
飛び込んできて、その美味しさに驚くかも？！
フグちり鍋
食事の最後の〆はやはりお鍋ですよねー。こちらのお店では、テーブルの上にお鍋を持ってきてグ
ツグツ目の前でやってくれるのではなく、テーブルの脇の専用のカートの上で調理し、一人一人
専用のお皿に盛って出してくれます。お鍋が終わったら、最後にフグのダシがたっぷり染み出た
スープでおかゆを作ってくれます。上品な味という言葉がピッタリのさっぱりしたお味になって
いるので、お腹いっぱいになってしまっても食べれちゃいますよー。
釜山でフグというと、お手ごろはポックッを想像してしまいますが、こういった豪華なフグ料理
を食べたい！という方は、是非こちらのクムスポックッにいらしてみてください。味や新鮮さだ
けでなく、店内のインテリア、雰囲気、そして料理の盛り付けと、５感を満足させてくれるお料
理が待っていますョ！
以上、プサンナビがお送りしました。
http://www.pusannavi.com/food/1089/article/
フグのから揚げ
こちらも人気のメニューの一つ。見た目と同じように、外はカリカリに揚げてありますが、中は柔
らか～いフグのジューシーなお肉が詰まっていて、ボリューム満点！こちらはサルサソースがつい
てきます。ミスマッチ？！と思ってしまいますが、意外や意外で淡白なフグの味に、このピリ辛と
したサルサソースがピッタリ！お酒のお供にもオススメですよ～。また、蕎麦で巻いた海老の揚
げ物も一緒についてきます。
フグポッサム
お店の方が前菜としてオススメというのがこちら。チコリというちょっとほろ苦くてシャキシャ
キしている野菜の上にフグのお肉と皮、そして日本のお鍋の薬味として欠かせない、もみじおろ
しがちょこんと乗っています。お皿には氷が敷いてあり、食べてみるとその冷たさと新鮮な味が
飛び込んできて、その美味しさに驚くかも？！
フグちり鍋
食事の最後の〆はやはりお鍋ですよねー。こちらのお店では、テーブルの上にお鍋を持ってきてグ
ツグツ目の前でやってくれるのではなく、テーブルの脇の専用のカートの上で調理し、一人一人
専用のお皿に盛って出してくれます。お鍋が終わったら、最後にフグのダシがたっぷり染み出た
スープでおかゆを作ってくれます。上品な味という言葉がピッタリのさっぱりしたお味になって
いるので、お腹いっぱいになってしまっても食べれちゃいますよー。
釜山でフグというと、お手ごろはポックッを想像してしまいますが、こういった豪華なフグ料理
を食べたい！という方は、是非こちらのクムスポックッにいらしてみてください。味や新鮮さだ
けでなく、店内のインテリア、雰囲気、そして料理の盛り付けと、５感を満足させてくれるお料
理が待っていますョ！
以上、プサンナビがお送りしました。
http://www.pusannavi.com/food/1089/article/
ふぐ刺し、ふぐちり、ふぐの空揚げって
思いっきり日本のパクリじゃね～かwww
思いっきり日本のパクリじゃね～かwww
土鍋でふぐちりって日本じゃ普通だろうが。
日本のパクリで元祖って言うなよ。ｗ
もみじおろしまで使ってやがるし。
日本のパクリで元祖って言うなよ。ｗ
もみじおろしまで使ってやがるし。
真っ赤な液体に漂う白い塊が入った鍋を期待していたのに・・・。こんなものサギだ。
＞醤油にゆずを加えた上品なソース
ポン酢って言えよ。www
ポン酢って言えよ。www
866 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/04(水) 09:27:12 ID:dR8NFnse
1,000ウォンはおかしい。10,000ウォンの間違いだろう。
ソウルでは8,000ウォンから10,000ウォンが普通。
小ぶりだな。肉の味が薄い。もちろん塩味だけのポグチリ。
ソウルでは8,000ウォンから10,000ウォンが普通。
小ぶりだな。肉の味が薄い。もちろん塩味だけのポグチリ。
>>862 ：ID:x70g9egc 日本のパクリじゃ
>>863 ：ID:b5rIHRcL 日本のパクリで元祖
>>864 ：ID:GK0q/QU9 こんなものサギだ
>>865 ：ID:b5rIHRcL ポン酢って言えよ
日本と同じだと、「パクリ」 と言って罵り、
日本と異なると 「遅れている」 と言って蔑む。
やれ、いそがしや、いそがしや！
>>863 ：ID:b5rIHRcL 日本のパクリで元祖
>>864 ：ID:GK0q/QU9 こんなものサギだ
>>865 ：ID:b5rIHRcL ポン酢って言えよ
日本と同じだと、「パクリ」 と言って罵り、
日本と異なると 「遅れている」 と言って蔑む。
やれ、いそがしや、いそがしや！
そりゃそうだ。
上手にパクッたのと、パクリそこねてなんだかおかしな事になったものばかりなんだから。
上手にパクッたのと、パクリそこねてなんだかおかしな事になったものばかりなんだから。
>>866 走 ◆VWCBut9QG7q4
[1,000ウォンはおかしい。10,000ウォンの間違いだろう。] ←？
http://www.youtube.com/watch?v=nfpnvg0P85Q
[1,000ウォンはおかしい。10,000ウォンの間違いだろう。] ←？
http://www.youtube.com/watch?v=nfpnvg0P85Q
パクった物を独自開発したように言ってるから叩かれるんだって理解出来ないんだろうか？
朝鮮人ってのは頭が悪いなw
朝鮮人ってのは頭が悪いなw
871 ：今年はゆずが豊作 ！：2010/08/04(水) 09:40:59 ID:GOXBDVDu
872 ：ID:x70g9egc：2010/08/04(水) 09:44:33 ID:GOXBDVDu
873 ：韓国のグルメ 参加してますの：2010/08/04(水) 09:48:06 ID:50K0AC5z
韓国のふぐ料理
寒くなると食べたくなるのが 「ふぐ料理」 韓国のふぐは日本とちょっと違うとは聞いていましたが、
「食べてみなければわかりませんことよっ！」 ってことで、いざ江南はソチョにある 「サンホポ
クチプ」 というふぐ料理屋へ Go！
お昼だと言うのにお店はいっぱい！ 待たされること十分ほどで、ようやく２Ｆ席へ。ちなみに、
店の周りには社用車や外車がいっぱい、お店の中もスーツ姿のアジョシがいっぱい。お店の看板に
は 「むくげのマーク」（Good Restaurant のマーク） どうやら接待用のお店らしいです。
メニューから 「ふぐしゃぶ」 と 「ふぐのから揚げ」 をチョイス。これが韓国のふぐでございっ！
日本よりちょっと肉厚で、色がしろっぽいか？
http://stat001.ameba.jp/user_images/29/2d/10044521210.jpg
こちらの鍋でしゃぶしゃぶします。うん、フツーに美味しいです^^
http://stat001.ameba.jp/user_images/13/3f/10044521212.jpg
こちらはふぐのから揚げ。これは、日本の方が美味しいです。というのも、韓国の揚げ物全般に言
えることなのですが、衣の味がなんだか甘いし、衣がサクサクって感じではない。揚げ物は日本の
方が断然美味しいわけで。（なんだかみょーに黄色いし）
http://stat.ameba.jp/user_images/ff/89/10044521214.jpg
最後はやっぱりご飯で〆ませう！ 韓国のりとねぎと卵を入れればできあがり♪
http://stat.ameba.jp/user_images/74/2d/10044521217.jpg
以上、4人で食べて、1人当り4万Ｗくらい。一般韓国人のランチが平均5000Ｗなので、それに比べた
ら、ちょー高い。ま、接待のお店なのもうなずけますな。
http://stat001.ameba.jp/user_images/c5/52/10044521220.jpg
寒くなると食べたくなるのが 「ふぐ料理」 韓国のふぐは日本とちょっと違うとは聞いていましたが、
「食べてみなければわかりませんことよっ！」 ってことで、いざ江南はソチョにある 「サンホポ
クチプ」 というふぐ料理屋へ Go！
お昼だと言うのにお店はいっぱい！ 待たされること十分ほどで、ようやく２Ｆ席へ。ちなみに、
店の周りには社用車や外車がいっぱい、お店の中もスーツ姿のアジョシがいっぱい。お店の看板に
は 「むくげのマーク」（Good Restaurant のマーク） どうやら接待用のお店らしいです。
メニューから 「ふぐしゃぶ」 と 「ふぐのから揚げ」 をチョイス。これが韓国のふぐでございっ！
日本よりちょっと肉厚で、色がしろっぽいか？
http://stat001.ameba.jp/user_images/29/2d/10044521210.jpg
こちらの鍋でしゃぶしゃぶします。うん、フツーに美味しいです^^
http://stat001.ameba.jp/user_images/13/3f/10044521212.jpg
こちらはふぐのから揚げ。これは、日本の方が美味しいです。というのも、韓国の揚げ物全般に言
えることなのですが、衣の味がなんだか甘いし、衣がサクサクって感じではない。揚げ物は日本の
方が断然美味しいわけで。（なんだかみょーに黄色いし）
http://stat.ameba.jp/user_images/ff/89/10044521214.jpg
最後はやっぱりご飯で〆ませう！ 韓国のりとねぎと卵を入れればできあがり♪
http://stat.ameba.jp/user_images/74/2d/10044521217.jpg
以上、4人で食べて、1人当り4万Ｗくらい。一般韓国人のランチが平均5000Ｗなので、それに比べた
ら、ちょー高い。ま、接待のお店なのもうなずけますな。
http://stat001.ameba.jp/user_images/c5/52/10044521220.jpg
だからー
全部同じ色の皿で出すなっての
鍋はドブの中覗いてるみたいだし
ふぐの唐揚げは回虫が下にいっぱいいるみたいでしょ
雑炊に至ってはなんなんだよゲロかよ
アガシは許す
日本で朝鮮人がやってる焼肉屋でもいいところはきちんと目でも楽しめるのに
なんでか本国朝鮮人の店は接待用でもセンスゼロだな
全部同じ色の皿で出すなっての
鍋はドブの中覗いてるみたいだし
ふぐの唐揚げは回虫が下にいっぱいいるみたいでしょ
雑炊に至ってはなんなんだよゲロかよ
アガシは許す
日本で朝鮮人がやってる焼肉屋でもいいところはきちんと目でも楽しめるのに
なんでか本国朝鮮人の店は接待用でもセンスゼロだな
875 ：. ↑ ひがみ、ねたみ、そねみ ↑ ：2010/08/04(水) 10:58:15 ID:m8ggiY/I
>>874
必死ですね www
必死ですね www
>>875
くやしいのうくやしいのうｗ
くやしいのうくやしいのうｗ
877 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 11:02:19 ID:/j9bNMC2
ソウルナビ 「ふぐ料理」 （2009.11.02）
◇ チョルチョルポッチッ [ ソウル 市庁・光化門 ]
ジャンル : 海鮮料理
サラリーマンに交じって韓国式のふぐ料理を食べてみよう！
http://www.seoulnavi.com/food/739/article/
◇ サモポッチッ [ ソウル 新村 ]
ジャンル : 日本料理
常連だけがやってくる！ ふぐ料理専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/155/article/
◇ トゥングルグァン [ ソウル 江南駅 ]
ジャンル : 海鮮料理
大邱 （テグ） にある50年以上続くポンメウンタン （フグの辛い鍋） の有名店が2号店としてソウルの江南に登場！
http://www.seoulnavi.com/food/2174/article/
◇ トゥンデ （フグ料理専門店） [ ソウル 江南（駅三/宣陵） ]
ジャンル : 海鮮料理
韓国式のふぐちりとシメのお粥が絶品！ ちょっと高級な韓国式ふぐ料理専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/2354/article/
◇ シヌォンポッチッ [ ソウル 弘大 ]
ジャンル : 海鮮料理
冷凍モノは一切使用しないという徹底したこだわりを持つ、老舗のフグ専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/2175/article/
◇ ハルメポックッチッ [ ソウル 江南(新沙/ノニョン) ]
ジャンル : 海鮮料理
新沙駅近く、24時間営業のリーズナブルな韓国式フグ料理専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/2170/article/
◇ チョルチョルポッチッ [ ソウル 市庁・光化門 ]
ジャンル : 海鮮料理
サラリーマンに交じって韓国式のふぐ料理を食べてみよう！
http://www.seoulnavi.com/food/739/article/
◇ サモポッチッ [ ソウル 新村 ]
ジャンル : 日本料理
常連だけがやってくる！ ふぐ料理専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/155/article/
◇ トゥングルグァン [ ソウル 江南駅 ]
ジャンル : 海鮮料理
大邱 （テグ） にある50年以上続くポンメウンタン （フグの辛い鍋） の有名店が2号店としてソウルの江南に登場！
http://www.seoulnavi.com/food/2174/article/
◇ トゥンデ （フグ料理専門店） [ ソウル 江南（駅三/宣陵） ]
ジャンル : 海鮮料理
韓国式のふぐちりとシメのお粥が絶品！ ちょっと高級な韓国式ふぐ料理専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/2354/article/
◇ シヌォンポッチッ [ ソウル 弘大 ]
ジャンル : 海鮮料理
冷凍モノは一切使用しないという徹底したこだわりを持つ、老舗のフグ専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/2175/article/
◇ ハルメポックッチッ [ ソウル 江南(新沙/ノニョン) ]
ジャンル : 海鮮料理
新沙駅近く、24時間営業のリーズナブルな韓国式フグ料理専門店！
http://www.seoulnavi.com/food/2170/article/
878 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/08/04(水) 11:03:11 ID:KHbqOFTq
韓国式ふぐ料理って、海外に進出してないの？
879 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 11:14:48 ID:GK0q/QU9
反日きちがいが９９％の国に行って、ふぐを食べれるとは
頭おかしいんじゃないの？そういう韓流きちがいはあっちで
ふぐにあたって、死んじゃえばいいんだよ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ。
頭おかしいんじゃないの？そういう韓流きちがいはあっちで
ふぐにあたって、死んじゃえばいいんだよ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ。
＞こちらはふぐのから揚げ。これは、日本の方が美味しいです。というのも、韓国の揚げ物全般に言
えることなのですが、衣の味がなんだか甘いし、衣がサクサクって感じではない。揚げ物は日本の
方が断然美味しいわけで。（なんだかみょーに黄色いし）
はっきりとこう書いてあるわけなんだが、ＩＤ変わるは逃げるんだろうなｗ
えることなのですが、衣の味がなんだか甘いし、衣がサクサクって感じではない。揚げ物は日本の
方が断然美味しいわけで。（なんだかみょーに黄色いし）
はっきりとこう書いてあるわけなんだが、ＩＤ変わるは逃げるんだろうなｗ
>>881
で、「韓国のフグは天然 日本のフグは養殖」ってソース持ってこれたのかよＩＤ変えまくりのチキン野郎ｗ
で、「韓国のフグは天然 日本のフグは養殖」ってソース持ってこれたのかよＩＤ変えまくりのチキン野郎ｗ
いきあたりばったり食いしん坊旅行記 注文津・太白
美味いものを求めて、江原道の南部を無計画に旅行、海の幸、山の幸を味わう！
ここ 「防波堤（バンパジェ）刺身センター」 は、名前のとおり防波堤に沿って建った細長い建物の中に
何軒もの刺身屋が並んでいます。刺身屋さんと言っても、お店とお店の境界は簡単な間仕切りのような
もので区切られただけの、それぞれ小さなお店。ここでの刺身の注文の仕方は、一つ一つのお店の前に
置かれた水槽に入っている生きた海産物をお店の人と交渉しながら買って、水槽の奥にある調理場で刺
身などを作ってもらい、そのまた奥に設置されたテーブルでいただく、という方式。ずらりと並んだ水
槽の中にはいろんな種類の魚や貝、カニといった海産物がわんさか。
どのお店で何を食べよっかな～、と水槽をのぞきながら歩いていると、よく目につくのはフグ！
そういえば、季節は冬の終わり。よし、ここまで来たんだから奮発してフグでも食べるか！と、感じの
良いおばちゃんがいるお店でフグの交渉に入りました。なかなかおっきめのフグを網ですくって、
「この大きさで８万ウォン。他の魚もおまけするよ！」 とおばちゃん。そうか、安くはないけれ
ど、オマケも付くし、ソウルで食べることを考えると。あと２匹、白身のお魚を付けてもらっ
て交渉成立！お刺身と、アラはチリにしてもらうように注文して、座敷のテーブルがいくつか並ぶお
店の奥へ～。 （つづく）
美味いものを求めて、江原道の南部を無計画に旅行、海の幸、山の幸を味わう！
ここ 「防波堤（バンパジェ）刺身センター」 は、名前のとおり防波堤に沿って建った細長い建物の中に
何軒もの刺身屋が並んでいます。刺身屋さんと言っても、お店とお店の境界は簡単な間仕切りのような
もので区切られただけの、それぞれ小さなお店。ここでの刺身の注文の仕方は、一つ一つのお店の前に
置かれた水槽に入っている生きた海産物をお店の人と交渉しながら買って、水槽の奥にある調理場で刺
身などを作ってもらい、そのまた奥に設置されたテーブルでいただく、という方式。ずらりと並んだ水
槽の中にはいろんな種類の魚や貝、カニといった海産物がわんさか。
どのお店で何を食べよっかな～、と水槽をのぞきながら歩いていると、よく目につくのはフグ！
そういえば、季節は冬の終わり。よし、ここまで来たんだから奮発してフグでも食べるか！と、感じの
良いおばちゃんがいるお店でフグの交渉に入りました。なかなかおっきめのフグを網ですくって、
「この大きさで８万ウォン。他の魚もおまけするよ！」 とおばちゃん。そうか、安くはないけれ
ど、オマケも付くし、ソウルで食べることを考えると。あと２匹、白身のお魚を付けてもらっ
て交渉成立！お刺身と、アラはチリにしてもらうように注文して、座敷のテーブルがいくつか並ぶお
店の奥へ～。 （つづく）
（>>883 からのつづき）
まずはお刺身が出来上がるまで付き出しで焼酎を一杯！出てきたのはホヤ、ケブルのぶつ切り刺身と
小さいホタテ貝の仲間をごま油で和えたもの、それと蒸かしたサツマイモにラッキョウ。日本で食べ
るものよりも独特の香りが少なく、柔らかいホヤと、日本語ではユムシという独特の歯ごたえを楽し
めるケブルは唐辛子酢味噌や韓国のわさび醤油をつけていただきます。そしてお皿にキレイに並べら
れて出てきたフグの刺身！日本の薄造りほど薄くないけれど、これくらいに切るのも歯ごたえがあっ
ていいもんですョ！フグを食べる前にオマケの刺身から食べるようにとおばちゃんから指示が。身が
柔らかいので、フグを食べた後に食べると美味しく感じないそう。ちょっと何の魚か分からなかった
けど、身は確かに柔らかくても魚の風味が強めでの身が美味しかった！そのままワサビ醤油やチョコ
チュジャン （唐辛子酢味噌） につけても、味噌やニンニク、青唐辛子と一緒にお野菜に包んでいた
だいてもグー！
フグはやっぱりワサビ醤油をつけただけでいただく、というのがいちばんフグの味を堪能できるけれ
ど、一緒に出てくるセリを巻いて韓国のワサビ醤油やチョコチュジャンをつけても。韓国風に薬味と
一緒にお野菜に包むのも、また日本では味わえない食べ方ですよね～。
そうやってフグと焼酎をやっていると、お次に運ばれてきたのは 「チリ」。刺身の後にはよく 「メウ
ンタン」 という魚のアラを入れた辛い鍋をいただくんだけど、なんせフグ！ということで、ここは辛
くないあっさり 「チリ」 を注文！おおー。大根と豆モヤシ、そして緑鮮やかなセリとともにフグのお
刺身の残りの部分、アラがグツグツとにこまれた鍋。澄んだスープにはフグのダシがよーく出ていて、
あー、最高！プルプル皮付きの身が美味しいのはもちろん、でっかい白子が入っていたので感激！
贅沢だわ～。
(前編) http://www.seoulnavi.com/special/5004251
(後篇) http://www.seoulnavi.com/special/5004253
まずはお刺身が出来上がるまで付き出しで焼酎を一杯！出てきたのはホヤ、ケブルのぶつ切り刺身と
小さいホタテ貝の仲間をごま油で和えたもの、それと蒸かしたサツマイモにラッキョウ。日本で食べ
るものよりも独特の香りが少なく、柔らかいホヤと、日本語ではユムシという独特の歯ごたえを楽し
めるケブルは唐辛子酢味噌や韓国のわさび醤油をつけていただきます。そしてお皿にキレイに並べら
れて出てきたフグの刺身！日本の薄造りほど薄くないけれど、これくらいに切るのも歯ごたえがあっ
ていいもんですョ！フグを食べる前にオマケの刺身から食べるようにとおばちゃんから指示が。身が
柔らかいので、フグを食べた後に食べると美味しく感じないそう。ちょっと何の魚か分からなかった
けど、身は確かに柔らかくても魚の風味が強めでの身が美味しかった！そのままワサビ醤油やチョコ
チュジャン （唐辛子酢味噌） につけても、味噌やニンニク、青唐辛子と一緒にお野菜に包んでいた
だいてもグー！
フグはやっぱりワサビ醤油をつけただけでいただく、というのがいちばんフグの味を堪能できるけれ
ど、一緒に出てくるセリを巻いて韓国のワサビ醤油やチョコチュジャンをつけても。韓国風に薬味と
一緒にお野菜に包むのも、また日本では味わえない食べ方ですよね～。
そうやってフグと焼酎をやっていると、お次に運ばれてきたのは 「チリ」。刺身の後にはよく 「メウ
ンタン」 という魚のアラを入れた辛い鍋をいただくんだけど、なんせフグ！ということで、ここは辛
くないあっさり 「チリ」 を注文！おおー。大根と豆モヤシ、そして緑鮮やかなセリとともにフグのお
刺身の残りの部分、アラがグツグツとにこまれた鍋。澄んだスープにはフグのダシがよーく出ていて、
あー、最高！プルプル皮付きの身が美味しいのはもちろん、でっかい白子が入っていたので感激！
贅沢だわ～。
(前編) http://www.seoulnavi.com/special/5004251
(後篇) http://www.seoulnavi.com/special/5004253
885 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/04(水) 12:15:53 ID:dR8NFnse
かの国の人は素の味だけでは満足しないと言うか分からないので、
ふぐチリでもやたらと化学調味料とか塩を入れる。
それで衣にも確か砂糖が入っていると思う。
油の温度もクウェンチャナヨです。
ふぐチリでもやたらと化学調味料とか塩を入れる。
それで衣にも確か砂糖が入っていると思う。
油の温度もクウェンチャナヨです。
886 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/08/04(水) 12:17:28 ID:8KaUCwRJ
ユムシを食べるんだ・・・
ちょっと料理法が知りたいｗ
｜∀･).｡ｏO( 飢餓食の虫がウズウズしたｗ
ちょっと料理法が知りたいｗ
｜∀･).｡ｏO( 飢餓食の虫がウズウズしたｗ
>>886
将太の寿司ってマンガでは、ユムシの「寿 司」が出ていましたねｗ
将太の寿司ってマンガでは、ユムシの「寿 司」が出ていましたねｗ
>>886
<丶｀∀´>｡ｏO（全くなんでも食べるﾆﾀﾞねぇ、団長はw）
<丶｀∀´>｡ｏO（ｳﾘﾅﾗ風なら刺身でいけるみたいﾆﾀﾞ）
ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Korean_sea_worm.jpg
「海の味異色の食習慣探訪 山下欣二著」に書かれている内容を以下に紹介します。『』中は本文より
抜粋しました。
『ユムシは食用と言っても魚店に並ぶことはなく、漁師が釣りで余ったものを持ち帰って食べる程度の
食習慣である。これを食用とする地方は、北海道から青森県、伊勢湾、それに広島県くらいに限られている。
食べ方は煮物、焼き物、味噌あえ、酢の物、干物などと多彩であるが、一番おいしいのは、生の刺身だそうだ。』
何と言うことでしょうか、漁師が密かに楽しんでいるというだけで期待充分ですが、おまけに刺身が
最高ときてます。 ちょっと勇気がいりますが、刺身はぜひ一品加えたいところです。
（誰が食べるかはとりあえずおいときましょう。）
『十年ほど前から、韓国産のものが日本の釣り具店に流れてきた。ユムシは、韓国ではごく一般的な
食材である。』
ttp://homepage3.nifty.com/plus1surf/13akdemi_yumusi3.html
<丶｀∀´>｡ｏO（全くなんでも食べるﾆﾀﾞねぇ、団長はw）
<丶｀∀´>｡ｏO（ｳﾘﾅﾗ風なら刺身でいけるみたいﾆﾀﾞ）
ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Korean_sea_worm.jpg
「海の味異色の食習慣探訪 山下欣二著」に書かれている内容を以下に紹介します。『』中は本文より
抜粋しました。
『ユムシは食用と言っても魚店に並ぶことはなく、漁師が釣りで余ったものを持ち帰って食べる程度の
食習慣である。これを食用とする地方は、北海道から青森県、伊勢湾、それに広島県くらいに限られている。
食べ方は煮物、焼き物、味噌あえ、酢の物、干物などと多彩であるが、一番おいしいのは、生の刺身だそうだ。』
何と言うことでしょうか、漁師が密かに楽しんでいるというだけで期待充分ですが、おまけに刺身が
最高ときてます。 ちょっと勇気がいりますが、刺身はぜひ一品加えたいところです。
（誰が食べるかはとりあえずおいときましょう。）
『十年ほど前から、韓国産のものが日本の釣り具店に流れてきた。ユムシは、韓国ではごく一般的な
食材である。』
ttp://homepage3.nifty.com/plus1surf/13akdemi_yumusi3.html
889 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/08/04(水) 12:40:29 ID:8KaUCwRJ
890 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 13:14:11 ID:S/YWe1mb
～〈〈〈〈〈〈丶｀∀´〉 ウリ虫ニダ
>>890
できるだけ無視したいですなw
できるだけ無視したいですなw
日本には他国の料理の悪口を一心不乱に唱えて、
それを絶対修業とする教団が太古の昔から存在し、
とくに貧困層に狂信的な信者をもっている。
http://rkrc5w2q.dyndns.org/cache/korea/kaba.2ch.net/korea/kako/1019/10198/1019823522.html
893 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/08/04(水) 14:51:43 ID:8KaUCwRJ
894 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/08/04(水) 14:55:14 ID:KHbqOFTq
懐かしいコテ名もちらほらw
しかし８年前が太古で10年後が永遠に来ないって
すごい時間軸の中で暮らしてるんだなぁw
しかし８年前が太古で10年後が永遠に来ないって
すごい時間軸の中で暮らしてるんだなぁw
>>895
冥王星に居るんじゃない？
冥王星に居るんじゃない？
ユゴスのアレは虫じゃなくて菌類ですぜ。
899 ：ソウルの味 韓国精進料理 ：2010/08/04(水) 16:10:54 ID:Btmug5tN
３月のソウルの旅では体調が悪かったこともあり、お食事は辛い料理よりも体にやさしい野
菜がたっぷり食べられるお店を選びました。
その中のお気に入りの一軒、韓国精進料理 「山村・サンチョン」。
仁寺洞の裏道にあります。お店の外観はさほど特別な感じではありませんが、一歩中に入る
と素敵な空間が広がります。特に印象的なのが韓紙でハスの花に作られたランプ。やさしい
光が韓風インテリアによく似合い、とても美しいです。
遅めのお昼でしたが、多くのお客さんで賑わう店内。お客様は上品な奥様方、商談っぽいビジ
ネスマン、僧侶の方々のグループなど。ゆったりとおしゃべりしながらランチを楽しんでいる
様子。 （つづく）
900 ：ソウルの味 韓国精進料理 ：2010/08/04(水) 16:12:06 ID:Btmug5tN
>>899
メニューは 「山村精進韓定食」 のみ（ランチ価格は19,980W・約2000円）。
◇ 前菜 大豆粥（ 大豆・おもち・葉野菜入り）
◇ 水キムチ
◇ ビン（ そば粉の生地に野菜を包んだもの）
◇ 山菜の盛り合わせ ７種
よもぎ・ぜんまい・セリ・春菊・他初めて食べるもの３種
◇ キムチ
◇ 野菜の当座煮
◇ ワラビ・キキョウ
◇ 揚げこんぶ
◇ 豆腐と野菜の煮物
◇ ムク（緑豆・どんぐりなどの粉で作った寒天）
◇ ジャガイモ料理 （やわらかなこんにゃくのような食感のじゃがいも餅に、のりがた
っぷりかかり、ごま＆唐辛子の甘辛だれで和えてある。初めての味わい）
◇ つるにんじんの和え物
◇ チャプチェ
◇ 天麩羅 （レンコン・しいたけ・大きいしし唐の豆腐詰め）
◇ 香草の和え物 （香菜のごま醤油和え）
◇ チヂミの盛り合わせ （レタスのキムチ風チヂミ・ネギ・野菜）
◇ 豆など色々入ったご飯
◇ チゲ
◇ お茶
◇ 油蜜菓 （もち米で作った韓国伝統菓子）
大豆粥の前菜が終わると沢山の小皿料理と花束が飾られた籠が運ばれます。籠の中は山菜料理
７品。ずらりと並んだ小皿の数は25品以上！ 見るのも味わうのも初めてのお料理もいくつか
あり、とても興味津々。
http://sekaiaji.exblog.jp/8092285/
メニューは 「山村精進韓定食」 のみ（ランチ価格は19,980W・約2000円）。
◇ 前菜 大豆粥（ 大豆・おもち・葉野菜入り）
◇ 水キムチ
◇ ビン（ そば粉の生地に野菜を包んだもの）
◇ 山菜の盛り合わせ ７種
よもぎ・ぜんまい・セリ・春菊・他初めて食べるもの３種
◇ キムチ
◇ 野菜の当座煮
◇ ワラビ・キキョウ
◇ 揚げこんぶ
◇ 豆腐と野菜の煮物
◇ ムク（緑豆・どんぐりなどの粉で作った寒天）
◇ ジャガイモ料理 （やわらかなこんにゃくのような食感のじゃがいも餅に、のりがた
っぷりかかり、ごま＆唐辛子の甘辛だれで和えてある。初めての味わい）
◇ つるにんじんの和え物
◇ チャプチェ
◇ 天麩羅 （レンコン・しいたけ・大きいしし唐の豆腐詰め）
◇ 香草の和え物 （香菜のごま醤油和え）
◇ チヂミの盛り合わせ （レタスのキムチ風チヂミ・ネギ・野菜）
◇ 豆など色々入ったご飯
◇ チゲ
◇ お茶
◇ 油蜜菓 （もち米で作った韓国伝統菓子）
大豆粥の前菜が終わると沢山の小皿料理と花束が飾られた籠が運ばれます。籠の中は山菜料理
７品。ずらりと並んだ小皿の数は25品以上！ 見るのも味わうのも初めてのお料理もいくつか
あり、とても興味津々。
http://sekaiaji.exblog.jp/8092285/
901 ：. 激 辛 ！ ：2010/08/04(水) 16:49:50 ID:6wW6Zir2
902 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/04(水) 17:07:58 ID:dR8NFnse
馬山と端山市大山でアグタンは食った。
聞くところによると馬山の近くの海は重金属などで汚染され韓国でも問題になったらしい。
俺は馬山で港の傍の食堂でアナゴの肝酒をアジュマに無理やり飲まされた。
緑色して生臭かった。強精薬らしい。必要ないのに。
聞くところによると馬山の近くの海は重金属などで汚染され韓国でも問題になったらしい。
俺は馬山で港の傍の食堂でアナゴの肝酒をアジュマに無理やり飲まされた。
緑色して生臭かった。強精薬らしい。必要ないのに。
903 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/08/04(水) 17:10:11 ID:8KaUCwRJ
>>902
｜∀･).｡ｏO( で、効きましたか？ （ｗ
｜∀･).｡ｏO( で、効きましたか？ （ｗ
904 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 19:04:32 ID:KClBEy+i
>>902
馬山の有名置屋街である新浦洞では、コンドームを使わなくても良い “武装解除” サービスが横行し
ていると言う。 エイズはもちろん各種性病感染の恐れがあるが、コンドーム着用を嫌がる男性顧客でも
逃さないというのだ.
http://pch.viewerd.com/kgirls/1121092357/
馬山の有名置屋街である新浦洞では、コンドームを使わなくても良い “武装解除” サービスが横行し
ていると言う。 エイズはもちろん各種性病感染の恐れがあるが、コンドーム着用を嫌がる男性顧客でも
逃さないというのだ.
http://pch.viewerd.com/kgirls/1121092357/
905 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 19:06:01 ID:KClBEy+i
>>904
路地と人(9) 馬山 （マサン）の新浦洞 （シンポドン） 路地。
路地だ。あちらこちらに女たちの姿が見える。狭い路地を走りまわる子供たちと、昼間からほろ酔いのお
じさんたち。一見いかにもありふれた庶民の路地だ。複雑に入り組んだ路地。その路地に沿って手の平ほ
どの台所がついた長屋風の家がならぶ。
路地に椅子をならべ、それに座ってひそひそと語り合う女たち。年増が多い。 話しかけるきっかけをつか
めなくて、記者が行きつ戻りつしてると、女が声をかける。“ねぇ、ちょいと、休んで行かない？”
世間話がてら、この路地で送った歳月を尋ねると“およそ20年”との返事。 年齢を問うと、ぷいとそっ
ぽを向いた。
馬山（マサン）の3.15根拠塔向かい側の西城洞 （ソソンドン） と新浦洞 （シンポドン） の界隈には
以前、有名な売春街があった。当時、それらは‘セクシッ路地’ ‘新浦洞路地’等の色々な名前がつい
ていた。今でも‘青少年出入り禁止区域’という垂れ幕あって、かえって入口を知らせる目印になって
いる。
2004年9月 ‘売春予防特別法’ が施行され、たちまちあたりはいっせいに黄色看板の ‘旅館’ に変
身した。 よく知られている消防道路後方にはぐにゃぐにゃ細路地があって、通常の平凡な町内のよう
に子供たちが走りまわり、たむろする女たちがひそひそと世間話をする。
http://www.idomin.com/news/articleView.html?idxno=186441
路地と人(9) 馬山 （マサン）の新浦洞 （シンポドン） 路地。
路地だ。あちらこちらに女たちの姿が見える。狭い路地を走りまわる子供たちと、昼間からほろ酔いのお
じさんたち。一見いかにもありふれた庶民の路地だ。複雑に入り組んだ路地。その路地に沿って手の平ほ
どの台所がついた長屋風の家がならぶ。
路地に椅子をならべ、それに座ってひそひそと語り合う女たち。年増が多い。 話しかけるきっかけをつか
めなくて、記者が行きつ戻りつしてると、女が声をかける。“ねぇ、ちょいと、休んで行かない？”
世間話がてら、この路地で送った歳月を尋ねると“およそ20年”との返事。 年齢を問うと、ぷいとそっ
ぽを向いた。
馬山（マサン）の3.15根拠塔向かい側の西城洞 （ソソンドン） と新浦洞 （シンポドン） の界隈には
以前、有名な売春街があった。当時、それらは‘セクシッ路地’ ‘新浦洞路地’等の色々な名前がつい
ていた。今でも‘青少年出入り禁止区域’という垂れ幕あって、かえって入口を知らせる目印になって
いる。
2004年9月 ‘売春予防特別法’ が施行され、たちまちあたりはいっせいに黄色看板の ‘旅館’ に変
身した。 よく知られている消防道路後方にはぐにゃぐにゃ細路地があって、通常の平凡な町内のよう
に子供たちが走りまわり、たむろする女たちがひそひそと世間話をする。
http://www.idomin.com/news/articleView.html?idxno=186441
906 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/04(水) 19:55:04 ID:dR8NFnse
>>903
だから俺には必要ないと。その時はね。
当地の社員は、メーカーのご接待で次に行きましたが、
私はホテルへ帰りました。
ちなみに韓国ではビジネスホテルとラブホテルは同一です。
両方の客がいます。
更にちなみにゴムが3個あったので持って来ました。
KLまで持って来ましたが、使い道がありません。
どなたかいらっしゃった時にお声をかけて下さい。
差し上げます。
だから俺には必要ないと。その時はね。
当地の社員は、メーカーのご接待で次に行きましたが、
私はホテルへ帰りました。
ちなみに韓国ではビジネスホテルとラブホテルは同一です。
両方の客がいます。
更にちなみにゴムが3個あったので持って来ました。
KLまで持って来ましたが、使い道がありません。
どなたかいらっしゃった時にお声をかけて下さい。
差し上げます。
907 ：熱湯@携帯 ◆NettobIFhI ：2010/08/04(水) 20:02:14 ID:AV/w/66u
どのようなスペックだが調査してみたいかもw > 外国製コンドーム
欧州ブランドは辞めた方がいいかも…サイズ的に…
｜∀・).。ｏO( と、友人が(ry
欧州ブランドは辞めた方がいいかも…サイズ的に…
｜∀・).。ｏO( と、友人が(ry
908 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 21:04:52 ID:5OeG/xAx
>>907 ｜∀・).。ｏO( 熱湯@携帯 ◆NettobIFhI (ry
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」
↑
何の根拠も無い罵詈雑言
↑
何の根拠も無い罵詈雑言
朝鮮と同じだと、「偉大なるウリナラ文化の伝承」 と言い、
朝鮮と異なると 「劣等チョッパリ」 と言って蔑む。
やれ、いそがしや、いそがしや！
朝鮮と異なると 「劣等チョッパリ」 と言って蔑む。
やれ、いそがしや、いそがしや！
911 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/08/04(水) 22:02:22 ID:dR8NFnse
じゃあ韓国料理は、全国統一の黒色チゲに、具材をぶち切りに入れて
火にかけて終わり。それでお金もらえるのかね。
日本料理だと、野菜を飾り切りにして、煮る順序も材料に合わせて細かく考え
程好い加減でお客に出すタイミングも計る。だからお金がもらえるんだよ。
オモニの貧民の餌じゃねえんだ。
俺どうしたんだろう。酔ってないのに、えげつない口調になってしまった。
あっちこちのスレで、申し訳ない。朝高無料化で火病かな。
火にかけて終わり。それでお金もらえるのかね。
日本料理だと、野菜を飾り切りにして、煮る順序も材料に合わせて細かく考え
程好い加減でお客に出すタイミングも計る。だからお金がもらえるんだよ。
オモニの貧民の餌じゃねえんだ。
俺どうしたんだろう。酔ってないのに、えげつない口調になってしまった。
あっちこちのスレで、申し訳ない。朝高無料化で火病かな。
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」という、偏狭な差別心
914 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 22:36:49 ID:0QynT5NH
/_／ . . -‐‐- . .
/ ∠：： ／⌒>,, ｀ヽ
く は 日 7__ /ﾆ､{{∠∠二、 ｌi ﾊ
れ や 高 / /. -‐…'''⌒ヽ ij _｣
| く | / ､__ ,'｛ ｒ‐…''⌒ヽｰi .<⌒ヽ
| き | {／ヽ） ! iヽ.).:.:.:.:.:.:.:xこ| |i ﾄ､ !i
/ ∠：： ／⌒>,, ｀ヽ
く は 日 7__ /ﾆ､{{∠∠二、 ｌi ﾊ
れ や 高 / /. -‐…'''⌒ヽ ij _｣
| く | / ､__ ,'｛ ｒ‐…''⌒ヽｰi .<⌒ヽ
| き | {／ヽ） ! iヽ.).:.:.:.:.:.:.:xこ| |i ﾄ､ !i
915 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 22:37:35 ID:0QynT5NH
/_／ . . -‐‐- . .
/ ∠：： ／⌒>,, ｀ヽ
て は 日 7__ /ﾆ､{{∠∠二、 ｌi ﾊ
く や 高 / /. -‐…'''⌒ヽ ij _｣
れ く | / ､__ ,'｛ ｒ‐…''⌒ヽｰi .<⌒ヽ
| き | {／ヽ） ! iヽ.).:.:.:.:.:.:.:xこ| |i ﾄ､ !i
/ ∠：： ／⌒>,, ｀ヽ
て は 日 7__ /ﾆ､{{∠∠二、 ｌi ﾊ
く や 高 / /. -‐…'''⌒ヽ ij _｣
れ く | / ､__ ,'｛ ｒ‐…''⌒ヽｰi .<⌒ヽ
| き | {／ヽ） ! iヽ.).:.:.:.:.:.:.:xこ| |i ﾄ､ !i
>>544 ：マンセー名無しさん：2010/07/26(月) 06:55:58 ID:iWF0IlCG
ID変わる糞は引きこもりでまともな日本料理を食べたことも無いのに
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い(ｷﾘｯ」と平気で
いい加減なことを言う
>>909 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 21:31:21 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」
↑
何の根拠も無い罵詈雑言
>>913 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 22:36:14 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」という、偏狭な差別心
ID変わる糞は引きこもりでまともな日本料理を食べたことも無いのに
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い(ｷﾘｯ」と平気で
いい加減なことを言う
>>909 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 21:31:21 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」
↑
何の根拠も無い罵詈雑言
>>913 ：マンセー名無しさん：2010/08/04(水) 22:36:14 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」という、偏狭な差別心
ID:KU2ZaegK
↑
反論できずに糞を漏らしながらコピペ
↑
反論できずに糞を漏らしながらコピペ
このスレの反日君はそもそもここで話されていることの内容が全然理解できてないようなんだよな。
｢反論｣と言うにはあまりにも的外れなことやってるし。
他のスレの反日当番はそれなりに勉強してきてるのに。
こいつはレベルが低すぎていじってもおもしろくないんだよなぁ。
｢反論｣と言うにはあまりにも的外れなことやってるし。
他のスレの反日当番はそれなりに勉強してきてるのに。
こいつはレベルが低すぎていじってもおもしろくないんだよなぁ。
>>917
754 ：2010/08/04(水) 05:47:37 ID:NRpYFCOF
キムチだって塩辛を大量に使ってるやつは生臭いだろ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1272130254/754
852 ：2010/08/04(水) 05:56:38 ID:NRpYFCOF
ＩＤ変わる糞がふぐなんか食ったことあるわけねーよなｗ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/852
287 ：2010/08/04(水) 06:14:26 ID:NRpYFCOF
「いるかはダメだけどアボリジニやジャップはなぶり殺しにしても問題ないいいいいいいい！」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1276601737/287
909 ：2010/08/04(水) 21:31:21 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/909
910 ：2010/08/04(水) 21:32:29 ID:NRpYFCOF
朝鮮と同じだと、「偉大なるウリナラ文化の伝承」 と言い、
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/910
913 ：2010/08/04(水) 22:36:14 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」という、偏狭な差別心
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/913
611 ：2010/08/04(水) 21:38:13 ID:NRpYFCOF
ＩＤ変わる糞はきっと世界中のほとんどの国へ行ったんだろうなぁ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278848718/611
179 ：2010/08/04(水) 23:53:52 ID:NRpYFCOF
ホテルに入ると売春婦を案内される韓国
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278384707/179
754 ：2010/08/04(水) 05:47:37 ID:NRpYFCOF
キムチだって塩辛を大量に使ってるやつは生臭いだろ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1272130254/754
852 ：2010/08/04(水) 05:56:38 ID:NRpYFCOF
ＩＤ変わる糞がふぐなんか食ったことあるわけねーよなｗ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/852
287 ：2010/08/04(水) 06:14:26 ID:NRpYFCOF
「いるかはダメだけどアボリジニやジャップはなぶり殺しにしても問題ないいいいいいいい！」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1276601737/287
909 ：2010/08/04(水) 21:31:21 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/909
910 ：2010/08/04(水) 21:32:29 ID:NRpYFCOF
朝鮮と同じだと、「偉大なるウリナラ文化の伝承」 と言い、
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/910
913 ：2010/08/04(水) 22:36:14 ID:NRpYFCOF
「日本料理は見た目だけで高くて量が少なくて不味い」という、偏狭な差別心
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278941966/913
611 ：2010/08/04(水) 21:38:13 ID:NRpYFCOF
ＩＤ変わる糞はきっと世界中のほとんどの国へ行ったんだろうなぁ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278848718/611
179 ：2010/08/04(水) 23:53:52 ID:NRpYFCOF
ホテルに入ると売春婦を案内される韓国
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278384707/179
>>852
>>909
>>913
>>917
754 ：2010/08/04(水) 05:47:37 ID:NRpYFCOF
キムチだって塩辛を大量に使ってるやつは生臭いだろ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1272130254/754
287 ：2010/08/04(水) 06:14:26 ID:NRpYFCOF
「いるかはダメだけどアボリジニやジャップはなぶり殺しにしても問題ないいいいいいいい！」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1276601737/287
611 ：2010/08/04(水) 21:38:13 ID:NRpYFCOF
ＩＤ変わる糞はきっと世界中のほとんどの国へ行ったんだろうなぁ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278848718/611
179 ：2010/08/04(水) 23:53:52 ID:NRpYFCOF
ホテルに入ると売春婦を案内される韓国
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278384707/179
>>909
>>913
>>917
754 ：2010/08/04(水) 05:47:37 ID:NRpYFCOF
キムチだって塩辛を大量に使ってるやつは生臭いだろ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1272130254/754
287 ：2010/08/04(水) 06:14:26 ID:NRpYFCOF
「いるかはダメだけどアボリジニやジャップはなぶり殺しにしても問題ないいいいいいいい！」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1276601737/287
611 ：2010/08/04(水) 21:38:13 ID:NRpYFCOF
ＩＤ変わる糞はきっと世界中のほとんどの国へ行ったんだろうなぁ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278848718/611
179 ：2010/08/04(水) 23:53:52 ID:NRpYFCOF
ホテルに入ると売春婦を案内される韓国
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278384707/179
>>920
つか、何が言いたいの君？
つか、何が言いたいの君？
ジェシカ・アルバ、‘プルコギ認証ショット’公開
http://japanese.joins.com/upload/images/2010/08/20100804163358-1.jpg
> ハリウッド女優ジェシカ・アルバがプルコギを食べている写真を公開し、話題になっている。
> ジェシカ・アルバは２８日、自分のツイッターに「フランス南部でプルコギを食べた」とし、２枚の
> 写真を掲載した。
> 写真を見たネットユーザーは「ジェシカ・アルバに別のプルコギ料理も紹介してあげたい」「写
> 真を見るとアルバに親しみを感じる」などとコメントし、大きな関心を見せている。
http://japanese.joins.com/upload/images/2010/08/20100804163358-1.jpg
> ハリウッド女優ジェシカ・アルバがプルコギを食べている写真を公開し、話題になっている。
> ジェシカ・アルバは２８日、自分のツイッターに「フランス南部でプルコギを食べた」とし、２枚の
> 写真を掲載した。
> 写真を見たネットユーザーは「ジェシカ・アルバに別のプルコギ料理も紹介してあげたい」「写
> 真を見るとアルバに親しみを感じる」などとコメントし、大きな関心を見せている。
ソウルで冷やしめんの美味しい店ベスト5
http://www.chosunonline.com/news/20100805000016
> 蒸し暑くて食欲がないときにおすすめのメニューといえば、冷たいめん類だ。
> ツルツル音を立てて食べる冷やしめんは、空腹を満たす以上の楽しみがある。
> 夏の定番メニューの冷めんから、激辛冷やしチャンポンまで、夏におすすめの
> 冷やしめんを紹介する。
「そばの花の咲くころ」の豆乳そば
http://file.chosunonline.com//article/2010/08/05/359527543967052811.jpg
「西北めん屋」の冷めん
http://file.chosunonline.com//article/2010/08/05/040499926570537590.jpg
「マダム・ミン」の冷やしチャンポン
http://file.chosunonline.com//article/2010/08/05/947966725619613838.jpg
http://www.chosunonline.com/news/20100805000016
> 蒸し暑くて食欲がないときにおすすめのメニューといえば、冷たいめん類だ。
> ツルツル音を立てて食べる冷やしめんは、空腹を満たす以上の楽しみがある。
> 夏の定番メニューの冷めんから、激辛冷やしチャンポンまで、夏におすすめの
> 冷やしめんを紹介する。
「そばの花の咲くころ」の豆乳そば
http://file.chosunonline.com//article/2010/08/05/359527543967052811.jpg
「西北めん屋」の冷めん
http://file.chosunonline.com//article/2010/08/05/040499926570537590.jpg
「マダム・ミン」の冷やしチャンポン
http://file.chosunonline.com//article/2010/08/05/947966725619613838.jpg
>>923
吐瀉物や残飯のようなビジュアルなので食欲がわきませんw
吐瀉物や残飯のようなビジュアルなので食欲がわきませんw
>>852
>>909
>>913
>>917
>>920
6 ：2010/08/04(水) 22:00:49 ID:NRpYFCOF
韓国なんか60万人も自分の国から逃げ出してるのに、全然取り戻そうとしないしなｗ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1280926211/6
17 ：2010/08/04(水) 22:34:13 ID:NRpYFCOF
韓国ではなぜか1947年まで日本軍の慰安婦をやってた人もいるらしいから
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1280926211/17
703 ：2010/08/04(水) 22:32:25 ID:NRpYFCOF
口交だけよ！
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278515956/703
45 ：2010/08/04(水) 23:49:25 ID:NRpYFCOF
日本人をむせけら (?) のようになぶり殺しにすれば国民的英雄
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1280926211/45
>>909
>>913
>>917
>>920
6 ：2010/08/04(水) 22:00:49 ID:NRpYFCOF
韓国なんか60万人も自分の国から逃げ出してるのに、全然取り戻そうとしないしなｗ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1280926211/6
17 ：2010/08/04(水) 22:34:13 ID:NRpYFCOF
韓国ではなぜか1947年まで日本軍の慰安婦をやってた人もいるらしいから
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1280926211/17
703 ：2010/08/04(水) 22:32:25 ID:NRpYFCOF
口交だけよ！
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278515956/703
45 ：2010/08/04(水) 23:49:25 ID:NRpYFCOF
日本人をむせけら (?) のようになぶり殺しにすれば国民的英雄
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1280926211/45
>>924
吐瀉物や残飯のようなビジュアルなので食欲がわきます。
◎ http://image.blog.livedoor.jp/chinalifestyle/imgs/0/1/017c2b6b.jpg
◎ http://stat.ameba.jp/user_images/64/df/10062044483.jpg
◎ http://odajiman.net/illust/zanp.jpg
◎ http://3mon1mon.blog.ocn.ne.jp/photos/uncategorized/2009/12/23/002_4.jpg
吐瀉物や残飯のようなビジュアルなので食欲がわきます。
◎ http://image.blog.livedoor.jp/chinalifestyle/imgs/0/1/017c2b6b.jpg
◎ http://stat.ameba.jp/user_images/64/df/10062044483.jpg
◎ http://odajiman.net/illust/zanp.jpg
◎ http://3mon1mon.blog.ocn.ne.jp/photos/uncategorized/2009/12/23/002_4.jpg
「マッコリ」入りカステラ 韓流好きにおすすめ
http://www.j-cast.com/mono/2010/08/03072594.html
> 菓秀苑森長は2010年8月2日、韓国の伝統酒マッコリを原料に使ったカステラ「韓国マッコリ
> 長崎カステラ（コラーゲン配合）」を発売した。
> 韓流情報を配信する携帯サイト「韓流大好き」と共同で企画、生地にマッコリを入れて焼き
> 上げた。長崎カステラ特有のしっとりとした食感と甘さの中にマッコリの風味をほのかに感じ
> られるという。包装紙には、ハングルもプリントした。
> 直販サイトなどで、11年2月までの期間限定で取り扱う。価格は1890円。10年9月末までは
> 発売記念セールとして1680円で提供する。
http://www.j-cast.com/mono/2010/08/03072594.html
> 菓秀苑森長は2010年8月2日、韓国の伝統酒マッコリを原料に使ったカステラ「韓国マッコリ
> 長崎カステラ（コラーゲン配合）」を発売した。
> 韓流情報を配信する携帯サイト「韓流大好き」と共同で企画、生地にマッコリを入れて焼き
> 上げた。長崎カステラ特有のしっとりとした食感と甘さの中にマッコリの風味をほのかに感じ
> られるという。包装紙には、ハングルもプリントした。
> 直販サイトなどで、11年2月までの期間限定で取り扱う。価格は1890円。10年9月末までは
> 発売記念セールとして1680円で提供する。
928 ：マンセー名無しさん：2010/08/06(金) 10:09:14 ID:08OtdJAX
また騙されて赤字出すのか…
＞包装紙には、ハングルもプリントした。
ああ、これで売り上げ２割は落としたなｗ
ああ、これで売り上げ２割は落としたなｗ
931 ：マンセー名無しさん：2010/08/06(金) 17:36:50 ID:08OtdJAX
アメリカではいかにも「東洋」という容姿じゃないと採用されないからな。
韓国ドラマに出てくるような不自然な整形美女なんか出してもらえるわけがない。
韓国ドラマに出てくるような不自然な整形美女なんか出してもらえるわけがない。
932 ：マンセー名無しさん：2010/08/06(金) 17:38:11 ID:08OtdJAX
早川雪舟みたいに美男で売れたという数少ない例外はあるけど
934 ：マンセー名無しさん：2010/08/06(金) 22:58:12 ID:08OtdJAX
でもそうした方が売れると信じてプリントした奴がいるんだな。
電通のブーム捏造力恐るべし。
電通のブーム捏造力恐るべし。
マッコリ風味なんて、「これ腐ってる」って、クレームがきそう。
936 ：マンセー名無しさん：2010/08/07(土) 08:47:45 ID:DrhcLjBG
★韓国でも鯨をモリモリ食べていた！
http://www.zakzak.co.jp/zakspa/news/20100805/zsp1008051222007-n1.htm
> 捕鯨＆食鯨を世界の国々から、鬼の首を取ったかのように責められている日本。
> しかし、お隣の韓国でも堂々と鯨を食べていた！
> そこで現地に飛び、韓国の捕鯨事情を聞いてみた。
・合法？不法？お隣・韓国の捕鯨事情…鯨やイルカに舌鼓
・浜に打ち上げられた鯨で満足？捕鯨の歴史が泣いている
・新鮮なのあります…イルカ＝鯨「みんな食べてるよ！」
・鯨を愛することは食うこと！韓国にも調査捕鯨の許可を
・鯨を食べると頭がよくなる！捕らずにはいられないワケ
・ユッケは美味、ヒレは淡泊…鯨は韓国焼酎の肴に最高！
・「鯨パン」は鯨肉入り？ 腹肉は男性のスタミナ源にも
http://www.zakzak.co.jp/zakspa/news/20100805/zsp1008051222007-n1.htm
> 捕鯨＆食鯨を世界の国々から、鬼の首を取ったかのように責められている日本。
> しかし、お隣の韓国でも堂々と鯨を食べていた！
> そこで現地に飛び、韓国の捕鯨事情を聞いてみた。
・合法？不法？お隣・韓国の捕鯨事情…鯨やイルカに舌鼓
・浜に打ち上げられた鯨で満足？捕鯨の歴史が泣いている
・新鮮なのあります…イルカ＝鯨「みんな食べてるよ！」
・鯨を愛することは食うこと！韓国にも調査捕鯨の許可を
・鯨を食べると頭がよくなる！捕らずにはいられないワケ
・ユッケは美味、ヒレは淡泊…鯨は韓国焼酎の肴に最高！
・「鯨パン」は鯨肉入り？ 腹肉は男性のスタミナ源にも
937 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/08/07(土) 18:13:00 ID:Wq5lTYrr
【話題】日本の旅行で特に満足した食事はすし、ラーメン、刺し身の順 外国人旅行者の満足ランク
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1281167800/
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1281167800/
938 ：マンセー名無しさん：2010/08/07(土) 20:51:42 ID:+RRo+3lb
世界中で不思議なぐらい日本食が大ブームになってるけど、
日本人の店と韓国人の偽日本料理店が区別されてて安心した
どの国でも日本人の日本料理店に行くように注意されてるね
日本人の店と韓国人の偽日本料理店が区別されてて安心した
どの国でも日本人の日本料理店に行くように注意されてるね
940 ： [―{}@{}@{}-] マンセー名無しさん：2010/08/07(土) 23:14:09 ID:uzSFhtO+
相変わらずバカの一つ覚えだなおい
>>939
「引きこもり」 ハラスメントはやめまたまえ。人権侵害だぞ！
「引きこもり」 ハラスメントはやめまたまえ。人権侵害だぞ！
942 ：マンセー名無しさん：2010/08/08(日) 02:28:00 ID:a0pX55SM
〈丶｀∀´〉食中毒宗主国の自尊心ニダ
>>943
「食ったら、あぁだった、こぅだった」 という話を書け！
「食ったら、あぁだった、こぅだった」 という話を書け！
>「食ったら、あぁだった、こぅだった」 という話を書け！
そういうスレじゃないんだよな引きこもり。
まあ、人様に偉そうに言う前にお前も自分で行って確かめてもいない
コピペばっかりしてないで少しは自分の意見を書いたら？
そういうスレじゃないんだよな引きこもり。
まあ、人様に偉そうに言う前にお前も自分で行って確かめてもいない
コピペばっかりしてないで少しは自分の意見を書いたら？
>>944
ここは「どうやったら韓国料理が世界的人気になるか」を考察するスレであって、体験談を語るスレじゃないんだよ差別家
ここは「どうやったら韓国料理が世界的人気になるか」を考察するスレであって、体験談を語るスレじゃないんだよ差別家
スレタイが良くない。つぎのように変更した方がよい。
・ 訂正前：韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？
・ 訂正後：韓国料理はイタリア料理のように世界的人気になるか？
・ 訂正前：韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？
・ 訂正後：韓国料理はイタリア料理のように世界的人気になるか？
ＩＤ変わる糞はまともな日本料理を食べたことも無いのに「日本料理は見た目だけで
高くて量が少なくて不味い」などと根拠の無い事を抜かす
そして、ＩＤ変わる糞自身の料理体験談はじぇろ、全部人様のサイトのアドレスの
コピペだけ
高くて量が少なくて不味い」などと根拠の無い事を抜かす
そして、ＩＤ変わる糞自身の料理体験談はじぇろ、全部人様のサイトのアドレスの
コピペだけ
951 ：マンセー名無しさん：2010/08/08(日) 10:32:09 ID:ft484OVc
韓国料理が日本料理のように世界的人気になるのは無理だ
または
韓国料理が中華料理のように世界的人気になるのは無理だ
で、いいんじゃないか
または
韓国料理が中華料理のように世界的人気になるのは無理だ
で、いいんじゃないか
952 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/08/08(日) 10:49:16 ID:o3At1hY8
Ｂ級グルメ路線で行くならばだ、日本の串カツを屋台にしてアメリカに
持って行くのはどうか？ 安けりゃウケるんじゃないか？ ソースの
二度着けは嫌われるから、一人分ずつ紙のカップにソースを入れて・・・
という案を考えたこともあるんだが、韓国でこれに対抗できるのはないかな？
トクポッキ？ 辛いだけで、余りにも悲しい料理。
チヂミ？ パジョン？ ビンデトック？ やはり悲しい。
ホトック？ プンオパン？ 甘いだけで、大して美味くない。
貝やタコのブツ切り？ 食中毒が恐すぎる。
ポンデギ？ 冗談でしょ。
・・・韓国らしくて人気の出そうな屋台もの、何かないかなあ？
持って行くのはどうか？ 安けりゃウケるんじゃないか？ ソースの
二度着けは嫌われるから、一人分ずつ紙のカップにソースを入れて・・・
という案を考えたこともあるんだが、韓国でこれに対抗できるのはないかな？
トクポッキ？ 辛いだけで、余りにも悲しい料理。
チヂミ？ パジョン？ ビンデトック？ やはり悲しい。
ホトック？ プンオパン？ 甘いだけで、大して美味くない。
貝やタコのブツ切り？ 食中毒が恐すぎる。
ポンデギ？ 冗談でしょ。
・・・韓国らしくて人気の出そうな屋台もの、何かないかなあ？
>>23
馬韓国の料理人には自国料理を世界に受け容れられるように
改造することなど無理
チョンではなく、優れた日本の料理人が魔改造を施せばそれなりに
喰える物にはなるだろう？
だが、俺は敢えて言う。「そんなことして何になると！」
優秀な日本の料理人をしても、駄目駄目糞チョン料理では
日本料理の超劣化版にしかならない
所詮、目先が変わる程度
それが、素晴らしい魔改造で「有名な料理」にしたところで、馬韓国が
丸ごとパクリ。起源主張→本場は馬韓国とでっち上げる流れになるだけ
つまりは、チョンを利するだけになるから止めて置こう
インド発祥、イギリスのカレ－粉を魔改造からスタ－トした日本風のカレ－は
独自の進化を遂げ、日本人の国民食になり世界で愛され始めている
しかし、インド人がわざわざ、日本のカレ－の起源はインド、日本はインドのパクリ
日本人は本場インドのカレ－を奪った！とかキチガイじみたことは言わないし、
日本人もカレ－のル－ツ、起源はインドと認めて居て反論する物も居ない
インド人は逆にあれは我々のカリ－とは全く違う料理だが、これはこれで素晴らしい
美味しいと認めてくれている
若し、これが馬韓国だと日本が魔改造して「美味しい別物」に仕立てても感謝するどころか
日本を非難し、起源、本場主張で丸ごとパクリ、世界に広めようとするだろう！？
日本人の悪口をばら撒きながら・・・・
なので、馬韓国、チョンに少しでも関係する物は触らない方が良い
日本には世界的に有名になりきれたない「発展可能な料理の素材」は山ほどある
寧ろ、そのことを日本人自身が理解していない
大きな図書館には総ペ－ジ３０００を越える７分冊の日本の各地方の郷土料理を集め
写真付きで紹介している「日本郷土料理図鑑」でも見てくれば日本料理、料理文化の
奥深さと幅の広さが一目で判る筈だ。日本の食の総合風土記みたいなものだが、こんな
凄い国は世界中の何処にもないはずだ！
日本人はこういう偉大な財産の中から新たな「世界料理」の元を幾らでも創作できるはず！！
馬韓国の料理人には自国料理を世界に受け容れられるように
改造することなど無理
チョンではなく、優れた日本の料理人が魔改造を施せばそれなりに
喰える物にはなるだろう？
だが、俺は敢えて言う。「そんなことして何になると！」
優秀な日本の料理人をしても、駄目駄目糞チョン料理では
日本料理の超劣化版にしかならない
所詮、目先が変わる程度
それが、素晴らしい魔改造で「有名な料理」にしたところで、馬韓国が
丸ごとパクリ。起源主張→本場は馬韓国とでっち上げる流れになるだけ
つまりは、チョンを利するだけになるから止めて置こう
インド発祥、イギリスのカレ－粉を魔改造からスタ－トした日本風のカレ－は
独自の進化を遂げ、日本人の国民食になり世界で愛され始めている
しかし、インド人がわざわざ、日本のカレ－の起源はインド、日本はインドのパクリ
日本人は本場インドのカレ－を奪った！とかキチガイじみたことは言わないし、
日本人もカレ－のル－ツ、起源はインドと認めて居て反論する物も居ない
インド人は逆にあれは我々のカリ－とは全く違う料理だが、これはこれで素晴らしい
美味しいと認めてくれている
若し、これが馬韓国だと日本が魔改造して「美味しい別物」に仕立てても感謝するどころか
日本を非難し、起源、本場主張で丸ごとパクリ、世界に広めようとするだろう！？
日本人の悪口をばら撒きながら・・・・
なので、馬韓国、チョンに少しでも関係する物は触らない方が良い
日本には世界的に有名になりきれたない「発展可能な料理の素材」は山ほどある
寧ろ、そのことを日本人自身が理解していない
大きな図書館には総ペ－ジ３０００を越える７分冊の日本の各地方の郷土料理を集め
写真付きで紹介している「日本郷土料理図鑑」でも見てくれば日本料理、料理文化の
奥深さと幅の広さが一目で判る筈だ。日本の食の総合風土記みたいなものだが、こんな
凄い国は世界中の何処にもないはずだ！
日本人はこういう偉大な財産の中から新たな「世界料理」の元を幾らでも創作できるはず！！
>>952
1. ホテルでの食中毒
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/hotel/1171288292/
2. 高級日本料理店、なだ万で食中毒 11人のジジババが下痢
http://www.unkar.org/read/tsushima.2ch.net/news/1254142113
3. ほっかほっか亭の弁当で中学生ら５３人食中毒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1248730008/l50
4. うなぎ弁当で食中毒
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1280415272/
5. 結婚披露宴で食中毒、新婦も発症
http://read2ch.com/r/newsplus/1275623117/
6. 宮崎フェアの「ステーキ弁当」で食中毒１１人確認 高島屋東京店、営業停止処分
http://digest2chnewsplus.blog59.fc2.com/blog-entry-16084.html
7. 宮崎で鶏を生で食ったら食中毒になった
http://desktop2ch.net/news/1280855142/
8. うどん県でうどん食中毒
http://read2ch.com/r/news/1274609693/
1. ホテルでの食中毒
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/hotel/1171288292/
2. 高級日本料理店、なだ万で食中毒 11人のジジババが下痢
http://www.unkar.org/read/tsushima.2ch.net/news/1254142113
3. ほっかほっか亭の弁当で中学生ら５３人食中毒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1248730008/l50
4. うなぎ弁当で食中毒
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1280415272/
5. 結婚披露宴で食中毒、新婦も発症
http://read2ch.com/r/newsplus/1275623117/
6. 宮崎フェアの「ステーキ弁当」で食中毒１１人確認 高島屋東京店、営業停止処分
http://digest2chnewsplus.blog59.fc2.com/blog-entry-16084.html
7. 宮崎で鶏を生で食ったら食中毒になった
http://desktop2ch.net/news/1280855142/
8. うどん県でうどん食中毒
http://read2ch.com/r/news/1274609693/
>>952
何度も出てるけどサンドイッチ屋台くらい
何度も出てるけどサンドイッチ屋台くらい
>>53
あの宮廷料理そのものが捏造なんだけど？ｗｗｗ
あの宮廷料理そのものが捏造なんだけど？ｗｗｗ
>>954
【韓国】蔚山市で60代男性が食中毒と敗血症で死亡。原因は国内で広がりつつあるエロモナス属菌[08/07]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1281165596/
ほれ、屑チョンはこっちにも書き込んで来いよｗ
エロスレになってるがｗ
【韓国】蔚山市で60代男性が食中毒と敗血症で死亡。原因は国内で広がりつつあるエロモナス属菌[08/07]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1281165596/
ほれ、屑チョンはこっちにも書き込んで来いよｗ
エロスレになってるがｗ
958 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/08/08(日) 11:42:58 ID:kwHyCn64
>>957
スゲェ…冗談みたいな菌名…ｗ
スゲェ…冗談みたいな菌名…ｗ
>>953
韓国 郷土料理の旅。～慶尚道 （キョンサンド）
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/47_mphoto_1281016086.jpg
韓国は16の地域に分かれています。
南西部、慶尚道 （キョンサンド） は一年を通して温暖で、とても独特のレシピが生まれ育った地域です。
私の家族の街、韓国中部の忠清道 （チュンチョン） のレシピとの違いも楽しんでいただけると思います。
例えば今回のメイン料理チムダックは慶尚道にある安東の郷土料理で、数年前にソウルでチムダックの爆
発的なブームが発生しました。そのブームはすさまじいもので、街のあちこちにチムダックの店が軒を連
ねました。チムダックは、白いご飯にキムチを添えるとついパクパクと食べてしまうのと同じ感覚で、唐
辛子のピリっとした感覚が食材に程よくマッチし、箸がとまらない一品で、私の夫の大好物です。是非韓
国に大流行を起こしたチムダックを是非ご賞味ください
●安東チムダック
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/880_pic_file1_1223997043.jpg
●ブラウンライス
●えごまの葉のキムチ
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/880_pic_file2_1223997043.jpg
●ドンレパジョン
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/880_pic_file3_1223997043.jpg
●ゆず茶
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/47_mphoto_1281016086.jpg
韓国 郷土料理の旅。～慶尚道 （キョンサンド）
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/47_mphoto_1281016086.jpg
韓国は16の地域に分かれています。
南西部、慶尚道 （キョンサンド） は一年を通して温暖で、とても独特のレシピが生まれ育った地域です。
私の家族の街、韓国中部の忠清道 （チュンチョン） のレシピとの違いも楽しんでいただけると思います。
例えば今回のメイン料理チムダックは慶尚道にある安東の郷土料理で、数年前にソウルでチムダックの爆
発的なブームが発生しました。そのブームはすさまじいもので、街のあちこちにチムダックの店が軒を連
ねました。チムダックは、白いご飯にキムチを添えるとついパクパクと食べてしまうのと同じ感覚で、唐
辛子のピリっとした感覚が食材に程よくマッチし、箸がとまらない一品で、私の夫の大好物です。是非韓
国に大流行を起こしたチムダックを是非ご賞味ください
●安東チムダック
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/880_pic_file1_1223997043.jpg
●ブラウンライス
●えごまの葉のキムチ
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/880_pic_file2_1223997043.jpg
●ドンレパジョン
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/880_pic_file3_1223997043.jpg
●ゆず茶
http://www.nikikitchen.com/reservation/img/47_mphoto_1281016086.jpg
>>959
ゆず茶wwwwww
ゆず茶wwwwww
961 ：スゲェ … 冗談みたいな菌名：2010/08/08(日) 12:35:42 ID:AdzFQ6Sh
>>958
蔚山は海側の現代工業団地（東区）の方に300軒くらい旅館やモーテルが固まってる場所がある。ここは産業
団地区域で宿泊のニーズも高いが、海水浴場もあり、夏場は相当栄える。そんな界隈の少しランクの低そう
な荘式旅館だと宿泊はだいたい三万ｗ程度、経費を浮かすにはもってこいだ。
そしてそういう安旅館にはきまって高校生くらい （実際高校生ではないだろうが） の女の子が三人くらい帳
場で受付しながら、客に鍵を渡したり、精算の作業なんかやっている。三人も必要なかろうにと不審に思って
ると、予想通り …
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6931/1175434733/418
蔚山は海側の現代工業団地（東区）の方に300軒くらい旅館やモーテルが固まってる場所がある。ここは産業
団地区域で宿泊のニーズも高いが、海水浴場もあり、夏場は相当栄える。そんな界隈の少しランクの低そう
な荘式旅館だと宿泊はだいたい三万ｗ程度、経費を浮かすにはもってこいだ。
そしてそういう安旅館にはきまって高校生くらい （実際高校生ではないだろうが） の女の子が三人くらい帳
場で受付しながら、客に鍵を渡したり、精算の作業なんかやっている。三人も必要なかろうにと不審に思って
ると、予想通り …
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6931/1175434733/418
962 ：スゲェ … 冗談みたいな菌名：2010/08/08(日) 12:36:47 ID:AdzFQ6Sh
>>961
前から行きたかった蔚山へ到着。
まずはベースとなるホテル探し。４～５人の無職風のおじさんたちが道端で油を売っていた。おじさん達も場所が
わからないのか。「ＯＫ、サンキューベリーマッチ」 しかし、去ろうとする私を引き止める。「あっちの方だ。」
そのうちの一人が、途中まで付いてってくれるらしい。韓国の人って温かい。ホテルが見えてきた。ピンクの外装
に温泉マーク。これはホテルというより旅館。
チェックインする俺。えっ、フロントにこんな若い娘があああああ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6931/1175434636/528
前から行きたかった蔚山へ到着。
まずはベースとなるホテル探し。４～５人の無職風のおじさんたちが道端で油を売っていた。おじさん達も場所が
わからないのか。「ＯＫ、サンキューベリーマッチ」 しかし、去ろうとする私を引き止める。「あっちの方だ。」
そのうちの一人が、途中まで付いてってくれるらしい。韓国の人って温かい。ホテルが見えてきた。ピンクの外装
に温泉マーク。これはホテルというより旅館。
チェックインする俺。えっ、フロントにこんな若い娘があああああ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6931/1175434636/528
963 ：2Z ◆w13my9r32. ：2010/08/08(日) 13:09:17 ID:lEU12JnV
なんで朝鮮風俗のコピペなんかしてんだ？
964 ：蓮台寺 ◆LOTUSzz46. ：2010/08/08(日) 13:12:11 ID:AV5yS92O
>>963
それ、会話不能ですからスルーでおｋ。
それ、会話不能ですからスルーでおｋ。
しかし、朝鮮料理の人気ＮＯ１は圧倒的に「カルビ」２位がビビンバ
ところで、「カルビ」って料理なのかね？
元々チョウセンジン食べる機会のなかった「牛肉」をこれまた朝鮮で出来たものではない
日本醤油がべ－スのタレに漬け込んだだけだろ？？？
しかも、それを焼く道具である七輪→無煙ロ－スタ－までが日本の発明品
馬韓国カルビの独自性、特徴と言ったところで、唐辛子が真っ赤かで多目と肉も
切り分けずに横着して骨付きで出すから、鋏ｗで自分で切れという代物ｗｗｗ
そんなもんが朝鮮料理のスタ－？ｗ
カルビは料理じゃなくて単なる焼肉の「部位」だろ！？ｊｋ
外人が焼肉を好むのは肉を焼くなら世界中にあるから！で何を喰わされるか？
不衛生で怖さのある朝鮮では一番危険が少ない比較的安心な「食材」だからさｗ
ところで、「カルビ」って料理なのかね？
元々チョウセンジン食べる機会のなかった「牛肉」をこれまた朝鮮で出来たものではない
日本醤油がべ－スのタレに漬け込んだだけだろ？？？
しかも、それを焼く道具である七輪→無煙ロ－スタ－までが日本の発明品
馬韓国カルビの独自性、特徴と言ったところで、唐辛子が真っ赤かで多目と肉も
切り分けずに横着して骨付きで出すから、鋏ｗで自分で切れという代物ｗｗｗ
そんなもんが朝鮮料理のスタ－？ｗ
カルビは料理じゃなくて単なる焼肉の「部位」だろ！？ｊｋ
外人が焼肉を好むのは肉を焼くなら世界中にあるから！で何を喰わされるか？
不衛生で怖さのある朝鮮では一番危険が少ない比較的安心な「食材」だからさｗ
カルビはモンゴル由来の言葉でもあるしな。
元に感謝しないと。
元に感謝しないと。
ミシュランで星を獲得した焼き鳥屋があったが焼肉屋にはなかったのだから、韓国料理ってレベルは低いんでしょ。
>>968
日本の焼き鳥屋を甘く見ない方が良いよ
日本では焼き鳥屋と言えども何十年、何代も続く名店もあるんだから
すき焼き一筋１００年だのうなぎ一筋３００年創業江戸時代元禄年間とか？
てんぷら一筋２００年とかいう老舗が幾つもあるのが世界中で日本にしかない特徴
日本全国いたるところ小さな待ちにも数百年続く老舗のひとつやふたつはあるんだよ
てんぷら職人、うなぎ焼き職人だって１人前になるには２０年以上の修行が必要
日本全国には創業１００年を越える老舗が何万軒、何万店と存在する
馬韓国には日本で言う老舗の基準で語れる店は確かたったの３店しかないはず
何十年も一生涯一分野の料理の腕を磨き続けた至高の技を駆使した料理なら
「焼き鳥」だって別格だよ！しかも、日本人独自の老舗の技に胡坐をかかない日々精進
で最高の料理になる。それを土台にして時代に何世代、何百年も引き継ぎ、最高峰の
技、料理の上に更に高み、新たな魅力を上積みしていく
フランス料理も伝統の技を大切にするが、日本のような確立された技術伝承の仕組みは無い
弟子になる料理人次第だが、基本は一代限りの天才料理人の仕事
日本はきちんと次世代への技術伝承が行われる
朝鮮料理はそれに比べることすら不謹慎なレベル
料理と言っても家庭料理を超えるレベルの物は何一つ存在せず、５０年、１００年と
確立した高い料理技術を要する料理自体が存在しない
馬韓国では適当に３年もパクリ店を経営してれば「韓国最高の料理人」とか普通に
自称できてしまう位の恥ずかしいレベル！話にならない！！
そもそも日本のパクリ焼き肉屋の「カルビ」に料理としてどんな評価できるものがあるのか？？？
あれが星を取れるなら日本ではお好み焼き屋でも普通に星が取れるよ！！
日本の焼き鳥屋を甘く見ない方が良いよ
日本では焼き鳥屋と言えども何十年、何代も続く名店もあるんだから
すき焼き一筋１００年だのうなぎ一筋３００年創業江戸時代元禄年間とか？
てんぷら一筋２００年とかいう老舗が幾つもあるのが世界中で日本にしかない特徴
日本全国いたるところ小さな待ちにも数百年続く老舗のひとつやふたつはあるんだよ
てんぷら職人、うなぎ焼き職人だって１人前になるには２０年以上の修行が必要
日本全国には創業１００年を越える老舗が何万軒、何万店と存在する
馬韓国には日本で言う老舗の基準で語れる店は確かたったの３店しかないはず
何十年も一生涯一分野の料理の腕を磨き続けた至高の技を駆使した料理なら
「焼き鳥」だって別格だよ！しかも、日本人独自の老舗の技に胡坐をかかない日々精進
で最高の料理になる。それを土台にして時代に何世代、何百年も引き継ぎ、最高峰の
技、料理の上に更に高み、新たな魅力を上積みしていく
フランス料理も伝統の技を大切にするが、日本のような確立された技術伝承の仕組みは無い
弟子になる料理人次第だが、基本は一代限りの天才料理人の仕事
日本はきちんと次世代への技術伝承が行われる
朝鮮料理はそれに比べることすら不謹慎なレベル
料理と言っても家庭料理を超えるレベルの物は何一つ存在せず、５０年、１００年と
確立した高い料理技術を要する料理自体が存在しない
馬韓国では適当に３年もパクリ店を経営してれば「韓国最高の料理人」とか普通に
自称できてしまう位の恥ずかしいレベル！話にならない！！
そもそも日本のパクリ焼き肉屋の「カルビ」に料理としてどんな評価できるものがあるのか？？？
あれが星を取れるなら日本ではお好み焼き屋でも普通に星が取れるよ！！
>>969は創業100年を越える老舗を経営してるのですね。（尊敬ぃー）
>>970
ヨナがメダルを取った瞬間、鬼の首を取ったかのように自慢しまくるお前が言うかｗ
ヨナがメダルを取った瞬間、鬼の首を取ったかのように自慢しまくるお前が言うかｗ
972 ：2014年冬季ロシアソチオリンピックを目指せ：2010/08/08(日) 16:34:51 ID:MBsYvxPC
>>971
真央ちゃんが金メダルを取りそこねた瞬間、首のもげた人形のようにしょんぼりなるな。
♪ http://www.youtube.com/watch?v=tcdxnRZ_hRA
♪ http://www.youtube.com/watch?v=lS373oOQdcY
真央ちゃんが金メダルを取りそこねた瞬間、首のもげた人形のようにしょんぼりなるな。
♪ http://www.youtube.com/watch?v=tcdxnRZ_hRA
♪ http://www.youtube.com/watch?v=lS373oOQdcY
>>969
でも、ギネスブック公認世界最古のレストランは、意外かもしれないけど日本じゃなくスペインにある。
ttp://www.botin.es/web/?q=ja 1725年(日本なら享保十年。八大将軍吉宗の時代ですね）
ちなみにドイツには、西暦725年（日本だと神亀2年。聖武天皇の御代ですな）に創業した
ビール醸造所があるそうな。
でも、ギネスブック公認世界最古のレストランは、意外かもしれないけど日本じゃなくスペインにある。
ttp://www.botin.es/web/?q=ja 1725年(日本なら享保十年。八大将軍吉宗の時代ですね）
ちなみにドイツには、西暦725年（日本だと神亀2年。聖武天皇の御代ですな）に創業した
ビール醸造所があるそうな。
975 ：マンセー名無しさん：2010/08/08(日) 17:12:56 ID:ft484OVc
名前欄でアピールするきちがいチョンはなんなの？ｗ
976 ：名前欄でアピールするきちがいチョン：2010/08/08(日) 17:47:24 ID:WEZokpJ4
>>975
名前欄でアピールするきちがいチョンはなんなの？ｗ
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=FN&action=m&board=1998407&tid=ffc7pjbf6q3t2a&sid=1998407&mid=2444238&thr=2444178&cur=2444178&dir=d
名前欄でアピールするきちがいチョンはなんなの？ｗ
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=FN&action=m&board=1998407&tid=ffc7pjbf6q3t2a&sid=1998407&mid=2444238&thr=2444178&cur=2444178&dir=d
977 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/08/08(日) 17:48:44 ID:kwHyCn64
>>975
何かレス貰えたと勘違いして、うれｼｮﾝしているぞ…
何かレス貰えたと勘違いして、うれｼｮﾝしているぞ…
そもそも、焼き肉は韓国料理ではないのでノー。
>>978
フランスのミシュランさまの命令は神さまの命令だ。
属国韓国よりも日本を先に認めてくださった。
これで安心して韓国に威張れる。
あーりがーたや、ありがたや。
http://www.youtube.com/watch?v=EBP5W4WkvtI
フランスのミシュランさまの命令は神さまの命令だ。
属国韓国よりも日本を先に認めてくださった。
これで安心して韓国に威張れる。
あーりがーたや、ありがたや。
http://www.youtube.com/watch?v=EBP5W4WkvtI
次は韓食ブーム？！ ”韓国版ミシュラン”出版へ
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20100730-OYT8T00695.htm
ミシュラン韓国版じゃなくて、韓国版ミシュランなのがポイントな。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20100730-OYT8T00695.htm
ミシュラン韓国版じゃなくて、韓国版ミシュランなのがポイントな。
>>981
伊勢志摩版「ミシュラン」、最高級認定店「ファイブパール」を発表
星の数で飲食店のサービスレベルなどを評価するフランス「ミシュランガイド」に倣
（なら）って導入される伊勢志摩版「ミシュラン」＝「FIVE PEARLS（ファイブパール）」
の認定式が3月6日、「伊勢志摩発 食の祭典『いせしま食楽人祭2010』」（主催＝いせし
ま食楽祭実行委員会・伊勢調理師協会・伊勢保健福祉事務所）のイベント会場で行われた。
伊勢志摩経済新聞（2010年03月10日）
http://iseshima.keizai.biz/headline/864/
伊勢志摩版「ミシュラン」、最高級認定店「ファイブパール」を発表
星の数で飲食店のサービスレベルなどを評価するフランス「ミシュランガイド」に倣
（なら）って導入される伊勢志摩版「ミシュラン」＝「FIVE PEARLS（ファイブパール）」
の認定式が3月6日、「伊勢志摩発 食の祭典『いせしま食楽人祭2010』」（主催＝いせし
ま食楽祭実行委員会・伊勢調理師協会・伊勢保健福祉事務所）のイベント会場で行われた。
伊勢志摩経済新聞（2010年03月10日）
http://iseshima.keizai.biz/headline/864/
>>974
吉宗が作ったのは飛鳥山じゃないの？
吉宗が作ったのは飛鳥山じゃないの？
984 ：マンセー名無しさん：2010/08/08(日) 22:36:43 ID:ft484OVc
>>981
しかも、対象地域が東京なんだよなｗ
しかも、対象地域が東京なんだよなｗ
985 ：. ↓ 「ケチつけ」 マニア ：2010/08/08(日) 22:41:14 ID:nQiA/EFb
>>943
>>950
767 ：2010/08/08(日) 10:29:33 ID:njFV720L
アメリカ「我々のやったことは正義デース！だから謝罪の必要は一切ありまセーン！
JAPがやったことは犯罪行為デース！だから謝罪しなサーイ！」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1268453346/767
819 ：2010/08/08(日) 04:24:06 ID:njFV720L
ソーテック被害者の会は前々から頭がおかしいと思っていたが、とうとう「未来へ
行ってきた」なんていう妄想にとらわれるようになったのか こりゃもう手遅れだわ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278515956/819
50 ：2010/08/08(日) 22:15:54 ID:njFV720L
ＩＤ変わる糞は俺にまともに反論できないから、俺の書き込みのアドレスを必死になって
色々なスレにコピペする作業を繰り返す
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1281243033/50
>>950
767 ：2010/08/08(日) 10:29:33 ID:njFV720L
アメリカ「我々のやったことは正義デース！だから謝罪の必要は一切ありまセーン！
JAPがやったことは犯罪行為デース！だから謝罪しなサーイ！」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1268453346/767
819 ：2010/08/08(日) 04:24:06 ID:njFV720L
ソーテック被害者の会は前々から頭がおかしいと思っていたが、とうとう「未来へ
行ってきた」なんていう妄想にとらわれるようになったのか こりゃもう手遅れだわ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1278515956/819
50 ：2010/08/08(日) 22:15:54 ID:njFV720L
ＩＤ変わる糞は俺にまともに反論できないから、俺の書き込みのアドレスを必死になって
色々なスレにコピペする作業を繰り返す
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1281243033/50
ＩＤ変えが一番のケチつけマニヤだろwwwwwwww
てか、韓国行ってまで食べる必要がなかったってのがこの夏わかってしまった
>>987
韓国行ってまで食べる必要がなかったってのがこの夏わかってしまった
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/1254/1272951765/3
韓国行ってまで食べる必要がなかったってのがこの夏わかってしまった
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/1254/1272951765/3
>>983
井沢ソースだからアレなんだけど、町のあちこちに作ってたらしいよ＞公園
井沢ソースだからアレなんだけど、町のあちこちに作ってたらしいよ＞公園
990 ：でゅっでゅっつ でゅっでゅっでゅー：2010/08/09(月) 00:20:38 ID:4nVKRvm7
スーパーにあるキムチコーナーが無くなってた。うれしいなあ
992 ：マンセー名無しさん：2010/08/09(月) 00:36:34 ID:WqhDkc3r
ちっちゃな幸福だなぁw
釣りたきゃもうちっとマシな餌持って来いって感じだな。
在日でさえ毎日韓国料理食べないからな。
本当に残飯そのもの。
本当に残飯そのもの。
夏バテを手作り韓国料理を食べて乗り切りましょう！
1 寂しいチャプチェ
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=229&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
2 チェユク豆板醤ポックン（豚肉炒め）
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=215&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
3 鶏の胸肉チャンジョリム
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=149&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
4 アワビ和え
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=147&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
5 ヒラメの酢豚
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=122&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
6 コシのあるにらプッチンゲ（チジミ）
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=91&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
7 鶏さつま芋カンジョン
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=84&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
8 おいしい豚カルビチム
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=58&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
9 海産物カルククス
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=46&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
1 寂しいチャプチェ
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=229&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
2 チェユク豆板醤ポックン（豚肉炒め）
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=215&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
3 鶏の胸肉チャンジョリム
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=149&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
4 アワビ和え
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=147&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
5 ヒラメの酢豚
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=122&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
6 コシのあるにらプッチンゲ（チジミ）
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=91&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
7 鶏さつま芋カンジョン
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=84&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
8 おいしい豚カルビチム
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=58&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
9 海産物カルククス
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=46&page=7&Gb=6&M_qry=6&qry=20&qry1=subject&qry2=
韓国に行って、とりあえずもよりのレストランで食事をとると、「あぁ、また韓国へ来たな」と実感がわきます。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/subject.cgi/travel/1254/
あたりまえだバカ。
韓国に行くんじゃなくて帰れよ。
韓国に行くんじゃなくて帰れよ。
1001 ：１００１：
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ,,-> ´∀） ＜ さぁ、他のスレッドに移ろうか
（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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ハングル板＠２ちゃんねる http://society3.2ch.net/korea/