韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？50
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？49
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261910289/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
ミシュラン「東京がパリ圧倒」に驚き
ttp://www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
↑魚拓
ttp://s01.megalodon.jp/2007-1120-1028-38/www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtm
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？49
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261910289/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
ミシュラン「東京がパリ圧倒」に驚き
ttp://www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
↑魚拓
ttp://s01.megalodon.jp/2007-1120-1028-38/www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtm
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今だ!２ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
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∧∧ ） (´⌒(´
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￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
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ＩＤ変わるクソは一日中ハン板に粘着して日本を侮辱することだけが生きがい
6 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/09(土) 19:54:15 ID:dO4mPAKM
7 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/09(土) 19:54:49 ID:P4ZeA8SA
それを言っちゃあ…
● ☆朝鮮進駐軍☆のことをどうか知って下さい。お願いします。
戦後起こっている大変なことがすべてわかります。
youtubeで『朝鮮進駐軍』で検索して下さい。
そしてどうか拡散して下さい。
────────────────────────────────────────
朝鮮人の殆どが朝鮮戦争の時に、朝鮮国内で虐殺が行われて逃げてきた難民です。
朝鮮国内は階級差別が激しく今でも根強く残っている。日本における朝鮮統治時に
は在日の日本国内人口数は200万～300万その殆どが北朝鮮の地上の楽園帰国事業で
約250万の朝鮮人が帰国し今残っているのが現在の密入国者達です。
戦後には日本が敗戦すると、途端に●朝鮮進駐軍●を名乗り暴力暴行、殺人、窃盗、
レイプなど日本人の土地を奪い、全国で徒党を組み我が物顔で暴れ放題、
ちょうど男は戦場に駆り出され国内には年寄り女、子供しかいないのを良いことに、
暴れまくったわけです。ヒロポンを日本人のみに売リつけました。麻薬販売は今も
続いています。今ある在日特権も在日達が徒党をくみ集団で警察なり役所などに
差別を主題にごり押しで作り上げた物です。
大体今現在在日は差別どころか富裕層ですよ、戦後勝手に奪いとった土地に
パチンコヤをたて荒稼ぎをして、農家から奪った牛で闇市で肉を販売して儲け、
その他金かし、風俗やタクシーなどもとは強奪、泥棒だから資本はかからないし、
今のサラ金がいい例です。日本人をパチンコでむしりとりサラ金で高利の金を
借りさせ多重債務者に仕立て上げ破産させる方程式がありましたね、
とにかくそういう民族
戦後起こっている大変なことがすべてわかります。
youtubeで『朝鮮進駐軍』で検索して下さい。
そしてどうか拡散して下さい。
────────────────────────────────────────
朝鮮人の殆どが朝鮮戦争の時に、朝鮮国内で虐殺が行われて逃げてきた難民です。
朝鮮国内は階級差別が激しく今でも根強く残っている。日本における朝鮮統治時に
は在日の日本国内人口数は200万～300万その殆どが北朝鮮の地上の楽園帰国事業で
約250万の朝鮮人が帰国し今残っているのが現在の密入国者達です。
戦後には日本が敗戦すると、途端に●朝鮮進駐軍●を名乗り暴力暴行、殺人、窃盗、
レイプなど日本人の土地を奪い、全国で徒党を組み我が物顔で暴れ放題、
ちょうど男は戦場に駆り出され国内には年寄り女、子供しかいないのを良いことに、
暴れまくったわけです。ヒロポンを日本人のみに売リつけました。麻薬販売は今も
続いています。今ある在日特権も在日達が徒党をくみ集団で警察なり役所などに
差別を主題にごり押しで作り上げた物です。
大体今現在在日は差別どころか富裕層ですよ、戦後勝手に奪いとった土地に
パチンコヤをたて荒稼ぎをして、農家から奪った牛で闇市で肉を販売して儲け、
その他金かし、風俗やタクシーなどもとは強奪、泥棒だから資本はかからないし、
今のサラ金がいい例です。日本人をパチンコでむしりとりサラ金で高利の金を
借りさせ多重債務者に仕立て上げ破産させる方程式がありましたね、
とにかくそういう民族
10 ：マンセー名無しさん：2010/01/10(日) 00:03:54 ID:aJiEhC7o
5はトラップかい・・
前スレ>>991見て暗澹とした気分になった俺ｶﾞｲﾙｗ。
もうスシポリスなんて甘っちょろい代物じゃなくてスシアーミー組織しようぜｗ。
んで世界中の鮮魚消費を厳格に管理して、間違った魚の消費したり魚を粗末に扱った奴は
片っ端からジャッジメント。
もう小学生の工作のような手付きで最高級のヒラメ捌いたり、大トロやカンパチの上に
マヨネーズや原色ワサビが鎮座しているのをこれ以上見たくないんだｗ。
鮮魚の調理だけでなく食べる方も免許制にして、魚の味が分からない奴はブラックバスと
ブルーギルと朝鮮シジミでも食ってろと。
もうスシポリスなんて甘っちょろい代物じゃなくてスシアーミー組織しようぜｗ。
んで世界中の鮮魚消費を厳格に管理して、間違った魚の消費したり魚を粗末に扱った奴は
片っ端からジャッジメント。
もう小学生の工作のような手付きで最高級のヒラメ捌いたり、大トロやカンパチの上に
マヨネーズや原色ワサビが鎮座しているのをこれ以上見たくないんだｗ。
鮮魚の調理だけでなく食べる方も免許制にして、魚の味が分からない奴はブラックバスと
ブルーギルと朝鮮シジミでも食ってろと。
12 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/10(日) 03:21:33 ID:vXU8QSiP
>>11
でもなぁ…ブルーギル、ブラックバスも高級な食材に変えてしまうような調理法とか編み出しかねないからなぁ…日本人の料理人って。
でもなぁ…ブルーギル、ブラックバスも高級な食材に変えてしまうような調理法とか編み出しかねないからなぁ…日本人の料理人って。
13 ：マンセー名無しさん：2010/01/10(日) 08:56:54 ID:nxFfXypk
マグロだって戦前は下魚だったらしいしねぇ。
14 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/10(日) 09:12:05 ID:7ZX/8N1l
>>1
酸素分子
酸素分子
15 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/10(日) 09:16:28 ID:7ZX/8N1l
>>13
特にトロとかは下手すると捨ててたりしたようで、
池波正太郎のエッセイによると、
戦前、池波少年が魚屋に、ネギマにするためのトロを買いに行ったら、
「金は要らないから持ってきな」
って言われたこともあったそうな。
基本的に脂身の多いところとかは傷みやすいので、
冷蔵技術が未熟だった時代はあまり食べられなかったようだね。
特にトロとかは下手すると捨ててたりしたようで、
池波正太郎のエッセイによると、
戦前、池波少年が魚屋に、ネギマにするためのトロを買いに行ったら、
「金は要らないから持ってきな」
って言われたこともあったそうな。
基本的に脂身の多いところとかは傷みやすいので、
冷蔵技術が未熟だった時代はあまり食べられなかったようだね。
>>8
戦後勝手に奪いとった土地にパチンコ屋をたて、荒稼ぎをして、
日本人をパチンコでむしりとり、サラ金で高利の金を借りさせ、多重債務者に仕立て上げ、破産させる
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1155279645/698
戦後勝手に奪いとった土地にパチンコ屋をたて、荒稼ぎをして、
日本人をパチンコでむしりとり、サラ金で高利の金を借りさせ、多重債務者に仕立て上げ、破産させる
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1155279645/698
ＩＤ変わるクソは相変わらず変なエロサイト貼る事しかできないんだな
まともに会話もできない社会不適合者じゃ仕方ねーか
まともに会話もできない社会不適合者じゃ仕方ねーか
>>4 ID:GeXNf2Pw
>>18 ID:7qcx6N3j
187 ：また日本人及び日本文化を侮辱することだけが唯一の生きがいのＩＤ変わるクソがクソを垂れ流してるのか
404 ：ＩＤ変わるクソなんぞ相手にしても仕方がないと思うぞどうせ日本人を差別することしかできないんだから
566 ：ＩＤ変わるクソは日本の文化のことなんぞ何にも知らないのに、知ったかぶって日本文化をバカにする
よね頭おかしいんじゃないの？
591 ：ＩＤ変わるクソは相変わらず意思疎通が不可能だなここ５～６年リアルで人と会話してないんじゃないの？
901 ：こういう日本を貶めて構ってもらおうとするクズが一番むかつくんだよな。死ねばいいと思うよ
927 ：ＩＤ変わるクソ「オレは一日中このスレにはりついて、日本の悪口を書き込むのだ。これがオレの執念だ。 」
959 ：お前はいいからさっさと首吊って死ぬか、日本から出て行けよ
961 ：日本人や日本文化を散々侮辱しまくっておいて、ちょっと批判されたらすぐ被害者ぶるのな性根腐ってるな
966 ：自称日本人だから平気で根拠もなく日本人や日本文化を貶められるんだろうな本物のクズだね。構ってもらう
ためなら日本をいくら貶めても全然構わない、という思考回路なんだろうな、
別に構ってもらわなくても日本を貶めるんだろうけど
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261910289/
>>18 ID:7qcx6N3j
187 ：また日本人及び日本文化を侮辱することだけが唯一の生きがいのＩＤ変わるクソがクソを垂れ流してるのか
404 ：ＩＤ変わるクソなんぞ相手にしても仕方がないと思うぞどうせ日本人を差別することしかできないんだから
566 ：ＩＤ変わるクソは日本の文化のことなんぞ何にも知らないのに、知ったかぶって日本文化をバカにする
よね頭おかしいんじゃないの？
591 ：ＩＤ変わるクソは相変わらず意思疎通が不可能だなここ５～６年リアルで人と会話してないんじゃないの？
901 ：こういう日本を貶めて構ってもらおうとするクズが一番むかつくんだよな。死ねばいいと思うよ
927 ：ＩＤ変わるクソ「オレは一日中このスレにはりついて、日本の悪口を書き込むのだ。これがオレの執念だ。 」
959 ：お前はいいからさっさと首吊って死ぬか、日本から出て行けよ
961 ：日本人や日本文化を散々侮辱しまくっておいて、ちょっと批判されたらすぐ被害者ぶるのな性根腐ってるな
966 ：自称日本人だから平気で根拠もなく日本人や日本文化を貶められるんだろうな本物のクズだね。構ってもらう
ためなら日本をいくら貶めても全然構わない、という思考回路なんだろうな、
別に構ってもらわなくても日本を貶めるんだろうけど
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261910289/
20 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/10(日) 15:40:22 ID:vXU8QSiP
簡単に見分けが付くのって、わざとなのか。
やれやれ、とほほ。
やれやれ、とほほ。
21 ：マンセー名無しさん：2010/01/10(日) 16:37:09 ID:BSX1AqXa
焼きラーメン食べたい
韓国にも海苔巻（キムパップ）があるが、日本の海苔巻に比べるとだいぶ味が落ちるね。
海苔の品質が違うんだよ。うぅん。
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1262505654/78
23 ：【濃い】 関東料理 vs 韓国料理 【辛い】 ：2010/01/10(日) 18:39:01 ID:7DUVDDBi
1 ：さて、日本人に受け入れられやすいのはどっち？
235 ：東京は高くてまずいだけやで。 東京は糞高いテナント代を払わないといけない為、料金に上乗せしている。
だから値段が高くてうまくない。 韓国料理のおいしい店に行きたいなら、本場の大阪においで。
236 ：新鮮な犬料理食べたきゃ大阪においで。
237 ：大阪では本場に倣って犬を苦しませて殺すからな、そうすると肉に乳酸が増えて美味くなるそうだ。
半島と大阪の食文化の奥の深さには脱帽するな
238 ：赤い犬と緑の猫が人気らしいです
239 ：東京ではポシンタンって言うのが食べられるんですよね？
興味があるのですが、韓国料理屋ではどこでも扱っていますか？
240 ：中国料理屋でも犬食えるの？
241 ：韓国料理屋では扱ってない店がほとんどです。大阪料理の店を探した方が早いでしょう
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1206250991/l50
２３で案内されてる奴、スレタイが 関東料理 ｖｓ 韓国料理 で、1が
＞さて、日本人に受け入れられやすいのはどっち？
だからなぁ。
日本語能力か知性のどっちかに難がある香具師が建てたぽい。
＞さて、日本人に受け入れられやすいのはどっち？
だからなぁ。
日本語能力か知性のどっちかに難がある香具師が建てたぽい。
転載ニダ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1262421629/22
刺身屋水槽に感電ファッギム乱闘 2010.01.08
http://www.kyeongin.com/news/articleView.html?idxno=495665
水原中部警察では7日、刺身屋水槽中の魚を触ろうとしたが感電されたところ
頭に来て乱暴を働いた疑い(業務妨害)でA(34)さんなど2人を非拘束立件した.
警察によればAさんなどはこの日0時50分ごろに水原市長安区桃園洞のある刺身屋で水槽中魚を触ろうとしたが
感電された後テーブルをつまんで投げるなど20余分間行悖を使った疑いだ.
警察調査でこれらは「刺身屋主人B(46)さんに感電されたと言ったが何らの言葉も聞こえなくて
無視された気持ちが入ってこれようなことをやらかした。」と述べた.
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1262421629/22
刺身屋水槽に感電ファッギム乱闘 2010.01.08
http://www.kyeongin.com/news/articleView.html?idxno=495665
水原中部警察では7日、刺身屋水槽中の魚を触ろうとしたが感電されたところ
頭に来て乱暴を働いた疑い(業務妨害)でA(34)さんなど2人を非拘束立件した.
警察によればAさんなどはこの日0時50分ごろに水原市長安区桃園洞のある刺身屋で水槽中魚を触ろうとしたが
感電された後テーブルをつまんで投げるなど20余分間行悖を使った疑いだ.
警察調査でこれらは「刺身屋主人B(46)さんに感電されたと言ったが何らの言葉も聞こえなくて
無視された気持ちが入ってこれようなことをやらかした。」と述べた.
ブラックバスはうまい
もともとうまいから移入したのだ
ブルーギルは畏れ多くも天皇陛下が移入あそばされたのだ
もともとうまいから移入したのだ
ブルーギルは畏れ多くも天皇陛下が移入あそばされたのだ
日本各地に広がった事に関しては、陛下のご関与は無いでしょ。
誰が悪かったかについては、どっか別板の守備範囲だと思うからそっちでね。
誰が悪かったかについては、どっか別板の守備範囲だと思うからそっちでね。
＜韓国文化＞佐々木直子先生の韓国正月料理
http://www.toyo-keizai.co.jp/news/culture/2009/post_3757.php
http://www.toyo-keizai.co.jp/news/images/200912/bunka1_100101.jpg
> それらの中でも、作る手間は少しかかりますが、見た目に華やかで味わいも上品な「ミルサム」をご紹介します。
> ミルサムは、小麦粉の生地を薄く焼いた皮(ミルチョンビョン)で、八種類の具を包んで食べる料理で、「ミル」は小麦を、
> 「サム」は包むことを意味します。もともと「九折板(クジョルパン)」という料理名で、同名の八角形の漆器に盛りつける
> 宮中料理でしたが、近年はこのように器にこだわらず、身近な食材で手軽に楽しむ傾向があります。
こういうのなら見た目も悪くないし、いけるんじゃないか？
http://www.toyo-keizai.co.jp/news/culture/2009/post_3757.php
http://www.toyo-keizai.co.jp/news/images/200912/bunka1_100101.jpg
> それらの中でも、作る手間は少しかかりますが、見た目に華やかで味わいも上品な「ミルサム」をご紹介します。
> ミルサムは、小麦粉の生地を薄く焼いた皮(ミルチョンビョン)で、八種類の具を包んで食べる料理で、「ミル」は小麦を、
> 「サム」は包むことを意味します。もともと「九折板(クジョルパン)」という料理名で、同名の八角形の漆器に盛りつける
> 宮中料理でしたが、近年はこのように器にこだわらず、身近な食材で手軽に楽しむ傾向があります。
こういうのなら見た目も悪くないし、いけるんじゃないか？
30 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/10(日) 20:39:02 ID:H1yz/WVl
主食扱いのブルターニュ風そば粉のガレット（クレープ）が市民権得てきてるから
>>28の生地をもそっと広げて「韓国風クレープ」で売り出せばいけるかも
んで具は「五色」なのがお約束なんですよ、と言いつつ伝統的な野菜ネタには拘らず
ご当地で手に入るものを用意してお客が選べるように
まだ誰もやってないんかしら？
まあ宮中料理→屋台料理への変更なんて連中認めないか
日本人アレンジとして誰かやっちゃえば？
>>28の生地をもそっと広げて「韓国風クレープ」で売り出せばいけるかも
んで具は「五色」なのがお約束なんですよ、と言いつつ伝統的な野菜ネタには拘らず
ご当地で手に入るものを用意してお客が選べるように
まだ誰もやってないんかしら？
まあ宮中料理→屋台料理への変更なんて連中認めないか
日本人アレンジとして誰かやっちゃえば？
>>28
本来の器の形状とか食材の配置は、例によって中華思想かぶれっぽい。
さっき適当にググって、割とまとまっているっぽいページを選んでみた。
ttp://www.chourishi-ac.jp/m/word/chousen/word2.html
朝鮮料理の一つで､宮廷料理の代表的なもの｡漢字では九折板と表す｡
容器は八角形で､九つに仕切られている｡中央の小八角の部分には､
小麦粉と卵を溶いて薄く焼いたもの(白色)を置く｡周りの八つの部分には､
肉､魚介､野菜類などの味のついた赤､黄､緑､黒色系統の料理2品を対面
させて配し､全体の料理が5色で作られているようにする｡白色の薄く焼いた
ものに各種料理を包んで食べる｡すべてを干物にする干物ｸｼﾞｮﾙﾊﾟﾝもある｡
以上、くどいけど、中華思想「かぶれ」であって、オリジナル的視点で言えば、
何んでこんな変なこだわり方をするのかなってところでは。よく判りません。ｗ
とりあえず、八卦図の一例
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AB%E5%8D%A6
ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Bagua-2005.JPG/180px-Bagua-2005.JPG
あと「九節板」（板で作った器の中が9つのブロックに分かれているという
意味で）が相応しいと言う説もあって、店によってはそうしているらしい。
節とか折という漢字の大陸での語義については知らないので判断不能。
宮廷料理だっていうなら、王朝の記録上の記述がどうかで決着つきそう
なものだけど、はてさて。
本来の器の形状とか食材の配置は、例によって中華思想かぶれっぽい。
さっき適当にググって、割とまとまっているっぽいページを選んでみた。
ttp://www.chourishi-ac.jp/m/word/chousen/word2.html
朝鮮料理の一つで､宮廷料理の代表的なもの｡漢字では九折板と表す｡
容器は八角形で､九つに仕切られている｡中央の小八角の部分には､
小麦粉と卵を溶いて薄く焼いたもの(白色)を置く｡周りの八つの部分には､
肉､魚介､野菜類などの味のついた赤､黄､緑､黒色系統の料理2品を対面
させて配し､全体の料理が5色で作られているようにする｡白色の薄く焼いた
ものに各種料理を包んで食べる｡すべてを干物にする干物ｸｼﾞｮﾙﾊﾟﾝもある｡
以上、くどいけど、中華思想「かぶれ」であって、オリジナル的視点で言えば、
何んでこんな変なこだわり方をするのかなってところでは。よく判りません。ｗ
とりあえず、八卦図の一例
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AB%E5%8D%A6
ttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Bagua-2005.JPG/180px-Bagua-2005.JPG
あと「九節板」（板で作った器の中が9つのブロックに分かれているという
意味で）が相応しいと言う説もあって、店によってはそうしているらしい。
節とか折という漢字の大陸での語義については知らないので判断不能。
宮廷料理だっていうなら、王朝の記録上の記述がどうかで決着つきそう
なものだけど、はてさて。
34 ：大日本帝国統治下の朝鮮の農業：2010/01/10(日) 21:25:00 ID:dIuq5gOj
>>32
1907年、統監府勧業模範場の開場式において、統監・伊藤博文は訓辞を述べ、明治維新以来の日本の
農学によって韓国の農業を適切に指導したならば、「能く韓国と国民の生活を改善し衣食を充実するの功
績を挙げ」ることができるだろう、といっている。農業はそれぞれの土地の在来技術に基づいて発展して
いくものであるが、このとき、伊藤の脳中には朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識はまったくなかった。
また同日、場長の本田幸介の 「（韓国の）農産物の種類善良ならざるが故に、産額従て多からざるのみな
らず、品質もまた劣れり、これが改良を図らざるべからず」 という式辞も、朝鮮の農業を蔑視する先入観
に満ちている。もともと国立大学出身の日本人農学者たちは、日本の農民を蔑視する傾向が強かったが、
それが日本人一般の朝鮮人蔑視によって一層強化されて、朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識がまっ
たく欠如していた。
勧業模範場という名前そのものが、日本の農業技術を韓国農業の 「模範」 にしようとする意識を端的にあ
らわしている。やがて、それは、日韓併合とともに朝鮮総督府勧業模範場、さらに1929年、朝鮮総督
府農事試験場と改称され、1944年、道農試をふくめて総督府農業試験場に改組されたが、翌年、日本
の終戦によって終止符を打った。（つづく）
1907年、統監府勧業模範場の開場式において、統監・伊藤博文は訓辞を述べ、明治維新以来の日本の
農学によって韓国の農業を適切に指導したならば、「能く韓国と国民の生活を改善し衣食を充実するの功
績を挙げ」ることができるだろう、といっている。農業はそれぞれの土地の在来技術に基づいて発展して
いくものであるが、このとき、伊藤の脳中には朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識はまったくなかった。
また同日、場長の本田幸介の 「（韓国の）農産物の種類善良ならざるが故に、産額従て多からざるのみな
らず、品質もまた劣れり、これが改良を図らざるべからず」 という式辞も、朝鮮の農業を蔑視する先入観
に満ちている。もともと国立大学出身の日本人農学者たちは、日本の農民を蔑視する傾向が強かったが、
それが日本人一般の朝鮮人蔑視によって一層強化されて、朝鮮の在来技術を尊重しようとする意識がまっ
たく欠如していた。
勧業模範場という名前そのものが、日本の農業技術を韓国農業の 「模範」 にしようとする意識を端的にあ
らわしている。やがて、それは、日韓併合とともに朝鮮総督府勧業模範場、さらに1929年、朝鮮総督
府農事試験場と改称され、1944年、道農試をふくめて総督府農業試験場に改組されたが、翌年、日本
の終戦によって終止符を打った。（つづく）
35 ：大日本帝国統治下の朝鮮の農業：2010/01/10(日) 21:26:04 ID:dIuq5gOj
（>>34 からのつづき）
その間、朝鮮人蔑視の意識は徹底しており、たとえば1931年5月現在の職員数は、技師が専任１５人、
兼任13人、属が専任7人、技手が専任31人、兼任4人、合計70人であったが、その内、朝鮮人は技手にただ
一人、それも専任ではなく、兼任にすぎなかった。
こうして、朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、たとえば稲作も、在来の
朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの品種と、それに適した栽培方法に変更することを強制
された。その結果、1912年を100とすれば、1928年の米の生産高は150と急速に増加したにもかか
わず、日本への米の輸出額は186、朝鮮人一人あたりの米の消費量はついに69と激減している。朝
鮮人農家は、みずから生産した米は食べることができず、満州（中国東北部）から輸入した高粱
（こうりゃん）や粟（あわ）や稗（ひえ）を食べなければならなかったのである。
http://tokowotome.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_09fb.html
その間、朝鮮人蔑視の意識は徹底しており、たとえば1931年5月現在の職員数は、技師が専任１５人、
兼任13人、属が専任7人、技手が専任31人、兼任4人、合計70人であったが、その内、朝鮮人は技手にただ
一人、それも専任ではなく、兼任にすぎなかった。
こうして、朝鮮の農業は日本人農学者によって日本人向けにつくりかえられ、たとえば稲作も、在来の
朝鮮品種、栽培方法を否定されて、日本人向けの品種と、それに適した栽培方法に変更することを強制
された。その結果、1912年を100とすれば、1928年の米の生産高は150と急速に増加したにもかか
わず、日本への米の輸出額は186、朝鮮人一人あたりの米の消費量はついに69と激減している。朝
鮮人農家は、みずから生産した米は食べることができず、満州（中国東北部）から輸入した高粱
（こうりゃん）や粟（あわ）や稗（ひえ）を食べなければならなかったのである。
http://tokowotome.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_09fb.html
>>31
＞主食扱いのブルターニュ風そば粉のガレット（クレープ）が市民権得てきてるから
ライスペーパーで適当なものを包んで食べるベトナム料理の手巻き生春巻きとか、
北京ダックとか、そういうのもあるかな。
日本の手巻き寿司（形状とか大分違うけど）みたいに気軽な食べ方は、他にも、
いろんな国でありそう。
＞主食扱いのブルターニュ風そば粉のガレット（クレープ）が市民権得てきてるから
ライスペーパーで適当なものを包んで食べるベトナム料理の手巻き生春巻きとか、
北京ダックとか、そういうのもあるかな。
日本の手巻き寿司（形状とか大分違うけど）みたいに気軽な食べ方は、他にも、
いろんな国でありそう。
38 ：マンセー名無しさん：2010/01/10(日) 22:37:06 ID:+DYDlUKW
日本食ブームに火を付けたのは実は韓国
>>32
それは大袈裟
自分が関係書を読んだ限りでは相応に栽培されてた
李朝時代に米栽培用のマニュアル本なんかもあったくらい
ただしどう考えても日本より米作りに向いてない土地柄だからな。
寒いし降雨量に乏しい
それは大袈裟
自分が関係書を読んだ限りでは相応に栽培されてた
李朝時代に米栽培用のマニュアル本なんかもあったくらい
ただしどう考えても日本より米作りに向いてない土地柄だからな。
寒いし降雨量に乏しい
41 ：マンセー名無しさん：2010/01/10(日) 22:44:23 ID:nxFfXypk
便乗してしかも足を引っ張るの間違いだろｗ
>>34
>>35
への素朴な疑問、じゃないけど
江戸時代の人口3000万から昭和の戦前気になると１億近くへと人口増加してるわけで
戦前は基本的には国内で自給自足してる（いっぱいいっぱいだけど）、つまり３倍くらい穀物生産量が増えてる。
耕地面積はそう劇的に増えないから、あとは品種改良で収穫量が増えたとしか考えられないよね。
農業技術の発達で以前の倍の収穫が可能になったってことなのかな？
だとしたら日帝時代に半島の人口が倍増したのも説明がつくし
>>35
への素朴な疑問、じゃないけど
江戸時代の人口3000万から昭和の戦前気になると１億近くへと人口増加してるわけで
戦前は基本的には国内で自給自足してる（いっぱいいっぱいだけど）、つまり３倍くらい穀物生産量が増えてる。
耕地面積はそう劇的に増えないから、あとは品種改良で収穫量が増えたとしか考えられないよね。
農業技術の発達で以前の倍の収穫が可能になったってことなのかな？
だとしたら日帝時代に半島の人口が倍増したのも説明がつくし
>>28
え、そこからグチャグチャに混ぜて食べるんじゃないの?
え、そこからグチャグチャに混ぜて食べるんじゃないの?
>>39、44
どうやら私の勉強不足だったみたいです。
下記を見つけました。
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
これを読むと、食文化と言えるほどのものは無かったような…
どうやら私の勉強不足だったみたいです。
下記を見つけました。
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
これを読むと、食文化と言えるほどのものは無かったような…
立派＝由緒正しい、って…
例によって文脈読めてないっぽいし
ピリオドと句点が混ざってるような
>>42
台湾、朝鮮からの米の輸入と本土の人口はきっちり相関してたはず
蓬莱米は品質もよかったらしいし
タイトルを正確にに覚えていないが、本タイかサブタイに「農家は米を食べていたのか？」みたいに書かれていた本
表紙は雑穀を半分混ぜて炊いた飯が数品カラーで飾ってあったと思う
例によって文脈読めてないっぽいし
ピリオドと句点が混ざってるような
>>42
台湾、朝鮮からの米の輸入と本土の人口はきっちり相関してたはず
蓬莱米は品質もよかったらしいし
タイトルを正確にに覚えていないが、本タイかサブタイに「農家は米を食べていたのか？」みたいに書かれていた本
表紙は雑穀を半分混ぜて炊いた飯が数品カラーで飾ってあったと思う
>>45-46
平凡社（ワイド版 東洋文庫 416）「朝鮮の料理書」鄭大聲 著 1982.12
ISBN978-4-256-80416-2 C0139 NDC分類番号 596
http://www.heibonsha.co.jp/catalogue/exec/browse.cgi?code=I0_416
http://www.books.or.jp/ResultDetail.aspx?IdString=0%2cMAIN%2cNODE%2c6886365&scode=&searchtype=0&title=%92%a9%91N%82%cc%97%bf%97%9d%8f%91&writer=&syuppansya=%95%bd%96%7d%8e%d0&showcount=20&startindex=0
・（原典：ハングル）李時明夫人張氏（１５９８－１６８０年）の手になる「飲食知味方」（別名「閨壷是議方」）
・（原典：ハングル）徐有本夫人李氏（１７５９-１８２４年）の手になる「閨閤叢書」酒食篇
・（原典：漢字）許徐ｨ(１５６９-１６１８年）の「屠門大嚼」
が収録されてるようですね。
検索に引っかかったサイトを眺めてると、大学の図書館とかもチラホラ。
平凡社（ワイド版 東洋文庫 416）「朝鮮の料理書」鄭大聲 著 1982.12
ISBN978-4-256-80416-2 C0139 NDC分類番号 596
http://www.heibonsha.co.jp/catalogue/exec/browse.cgi?code=I0_416
http://www.books.or.jp/ResultDetail.aspx?IdString=0%2cMAIN%2cNODE%2c6886365&scode=&searchtype=0&title=%92%a9%91N%82%cc%97%bf%97%9d%8f%91&writer=&syuppansya=%95%bd%96%7d%8e%d0&showcount=20&startindex=0
・（原典：ハングル）李時明夫人張氏（１５９８－１６８０年）の手になる「飲食知味方」（別名「閨壷是議方」）
・（原典：ハングル）徐有本夫人李氏（１７５９-１８２４年）の手になる「閨閤叢書」酒食篇
・（原典：漢字）許徐ｨ(１５６９-１６１８年）の「屠門大嚼」
が収録されてるようですね。
検索に引っかかったサイトを眺めてると、大学の図書館とかもチラホラ。
個人のブログの内容だけど、「朝鮮の料理書」への言及が多めのページがあった。
（本題は、朝鮮半島での唐辛子の利用がいつから始まったのかだけど）
以下、ブログ主が “編著者の「解説」および「あとがき」にもとづいての紹介である” と言ってるのを引用。
ttp://blog.goo.ne.jp/lazybones9/d/20090301
「飲食知味方（ウムシクチクミバン）」も「閨閤叢書（キュハブチョンソ）」も
上層階級の両班（ヤンバン）の食生活を表したもので、当時の庶民階級
の食生活のものではない。前著の成立した十六～十七世紀の頃、両班
階級が旅行をする時は地方の両班家を相互に利用し合うのが習わしに
なっていて、旅行者がその地域の班家を訪ねて玄関で「自分はどこそこ
の何家の者だ」と名乗ると、主人は一度も会ったことのない人でも確かに
両班だと知ると丁重に客室に案内し、酒食をもてなした。この接客態度が
口伝えで広まっていくので、もてなしに家門の名誉をかけて心を配った。
この当時のことゆえみな不意の訪問なので、常備の食料が何らかの形で
用意されていなければならないし、また早造りもするのでそのためのテキ
ストが必要になってくる。上層階級の班家の女性たちは読み書きにも洗
練された教養を備えていたからこそ、このような料理書を書き残すことが
出来たのである。
（本題は、朝鮮半島での唐辛子の利用がいつから始まったのかだけど）
以下、ブログ主が “編著者の「解説」および「あとがき」にもとづいての紹介である” と言ってるのを引用。
ttp://blog.goo.ne.jp/lazybones9/d/20090301
「飲食知味方（ウムシクチクミバン）」も「閨閤叢書（キュハブチョンソ）」も
上層階級の両班（ヤンバン）の食生活を表したもので、当時の庶民階級
の食生活のものではない。前著の成立した十六～十七世紀の頃、両班
階級が旅行をする時は地方の両班家を相互に利用し合うのが習わしに
なっていて、旅行者がその地域の班家を訪ねて玄関で「自分はどこそこ
の何家の者だ」と名乗ると、主人は一度も会ったことのない人でも確かに
両班だと知ると丁重に客室に案内し、酒食をもてなした。この接客態度が
口伝えで広まっていくので、もてなしに家門の名誉をかけて心を配った。
この当時のことゆえみな不意の訪問なので、常備の食料が何らかの形で
用意されていなければならないし、また早造りもするのでそのためのテキ
ストが必要になってくる。上層階級の班家の女性たちは読み書きにも洗
練された教養を備えていたからこそ、このような料理書を書き残すことが
出来たのである。
豚骨ラーメン、韓国で人気UP 「テジクッパに似てる」
韓国で豚骨ラーメンの人気が上昇中だ。観光で訪れた福岡の街で挑戦した若者のブログなどで
情報が広がり、釜山やソウルにも以前はなかった豚骨ラーメン店が登場。ラーメンには親しみ
のなかった韓国だが、牛や豚、鳥を煮込むスープにはなじみがあり、豚骨に違和感を感じない
人も多いようだ。
福岡―釜山の高速船が発着する福岡市博多区の博多港国際ターミナル。観光案内所への問い合
わせで、すしと並んで多いのがラーメンだ。学生や20～30代で 「ブログの旅行記に出ていた」
と特定の店名を挙げる人が多いという。
釜山近くの晋州（チンジュ）市から1泊2日で福岡市を訪れた20代の女性4人組は前夜、インタ
ーネットの情報で知ったキャナルシティ博多（博多区）のラーメンスタジアムに行った。
「テレビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた」。
大田（テジョン）市の男子大学生（26）も、旅行社においしい店を聞いて豚骨ラーメンに初挑
戦。「慣れない脂っこさだけど、１カ月したらまた食べたくなりそう」
これまで、韓国でラーメンといえば揚げめんのインスタント。「辛ラーメン」などの唐辛子が
入った味が主流だった。豚骨とはだいぶ違うが、一方で牛や鶏、豚を煮込み味を出す汁料理は
多い。牛の骨や肉、内臓を煮込むソルロンタン、鶏の腹にもち米やナツメを詰め込んで煮込む
サムゲタン。釜山には豚骨を煮込んだスープにご飯を入れて食べるテジクッパがある。
博多の豚骨ラーメンに初挑戦した釜山の看護師女性（26）は 「テジクッパと似ていてにおい
も気にならなかった」。数人のグループで来ていた釜山の会社員女性（31）も 「牛骨を煮込
んだ韓国の料理に似ていて違和感のない味。それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」 と
話す。 （つづく）
韓国で豚骨ラーメンの人気が上昇中だ。観光で訪れた福岡の街で挑戦した若者のブログなどで
情報が広がり、釜山やソウルにも以前はなかった豚骨ラーメン店が登場。ラーメンには親しみ
のなかった韓国だが、牛や豚、鳥を煮込むスープにはなじみがあり、豚骨に違和感を感じない
人も多いようだ。
福岡―釜山の高速船が発着する福岡市博多区の博多港国際ターミナル。観光案内所への問い合
わせで、すしと並んで多いのがラーメンだ。学生や20～30代で 「ブログの旅行記に出ていた」
と特定の店名を挙げる人が多いという。
釜山近くの晋州（チンジュ）市から1泊2日で福岡市を訪れた20代の女性4人組は前夜、インタ
ーネットの情報で知ったキャナルシティ博多（博多区）のラーメンスタジアムに行った。
「テレビや雑誌でも日本のラーメンの情報はよく出る。日本はラーメンの元祖と聞いた」。
大田（テジョン）市の男子大学生（26）も、旅行社においしい店を聞いて豚骨ラーメンに初挑
戦。「慣れない脂っこさだけど、１カ月したらまた食べたくなりそう」
これまで、韓国でラーメンといえば揚げめんのインスタント。「辛ラーメン」などの唐辛子が
入った味が主流だった。豚骨とはだいぶ違うが、一方で牛や鶏、豚を煮込み味を出す汁料理は
多い。牛の骨や肉、内臓を煮込むソルロンタン、鶏の腹にもち米やナツメを詰め込んで煮込む
サムゲタン。釜山には豚骨を煮込んだスープにご飯を入れて食べるテジクッパがある。
博多の豚骨ラーメンに初挑戦した釜山の看護師女性（26）は 「テジクッパと似ていてにおい
も気にならなかった」。数人のグループで来ていた釜山の会社員女性（31）も 「牛骨を煮込
んだ韓国の料理に似ていて違和感のない味。それでいて韓国の味とどこか違うのがいい」 と
話す。 （つづく）
（>>51 からのつづき）
むろん 「テジクッパに比べると脂っこいし、塩辛くて苦手」（中洲の屋台を訪れた女子学生）
などと不評もある。釜山の会社員、パク・チウンさん（28）も、５年前、初めて博多で食べ
たときは 「テジクッパよりにおいがきつく、ムカッとして全部食べられなかった」。しかし、
仕事で福岡を訪れて何度か食べるうちに慣れてファンになった。「豚骨の白いスープは健康
によさそう。韓国人には、同じ豚骨ラーメンでも脂っこくなくてさっぱりしたのがいい」
韓国内でも、数年前まで見られなかった豚骨ラーメンの店が登場している。釜山市金井区の釜
山大前に昨年３月開店した博多ラーメンの店 「美味堂（ウマイドウ）」 は、メニューがハ
ングルなのを除けば日本のラーメン店とほぼ同じ。製めん機も香川県から取り寄せた。
経営するイ・ジュンソンさん（39）は日本を旅行するうちラーメンが好きになった。「韓国
風にアレンジしたものでなく、日本の食文化をそのまま、韓国に伝えたい」。豚骨ラーメン
を選んだのは「味に力強さがあって、韓国人でも好きな人ははまりそう」だからだと言う。
弟とともに1年かけて準備。福岡の専門店にも習いに出かけた。まず、07年秋に弟がソウル
に開店。口コミで人気が広まり、釜山にも進出した。
イさんによると、２年ほど前までは、ソウルにも日本ラーメンの店が１０店舗ぐらいしかな
かった。しかし、今では約40店舗に。うち10店ほどは豚骨ラーメンの店という。
店で働くナム・グヮンスさん（34）は言う。「韓国で豚骨ラーメンを知っているのは、まだ
一部の通の人たち。でも、九州に近い釜山では九州で食べたラーメンと同じ味を求めて訪れ
るお客さんが増えていくんじゃないかな」
朝日新聞 2009年5月7日
http://www.asahi.com/food/news/images/SEB200905050005.jpg
http://www.asahi.com/food/news/images/SEB200905050004.jpg
むろん 「テジクッパに比べると脂っこいし、塩辛くて苦手」（中洲の屋台を訪れた女子学生）
などと不評もある。釜山の会社員、パク・チウンさん（28）も、５年前、初めて博多で食べ
たときは 「テジクッパよりにおいがきつく、ムカッとして全部食べられなかった」。しかし、
仕事で福岡を訪れて何度か食べるうちに慣れてファンになった。「豚骨の白いスープは健康
によさそう。韓国人には、同じ豚骨ラーメンでも脂っこくなくてさっぱりしたのがいい」
韓国内でも、数年前まで見られなかった豚骨ラーメンの店が登場している。釜山市金井区の釜
山大前に昨年３月開店した博多ラーメンの店 「美味堂（ウマイドウ）」 は、メニューがハ
ングルなのを除けば日本のラーメン店とほぼ同じ。製めん機も香川県から取り寄せた。
経営するイ・ジュンソンさん（39）は日本を旅行するうちラーメンが好きになった。「韓国
風にアレンジしたものでなく、日本の食文化をそのまま、韓国に伝えたい」。豚骨ラーメン
を選んだのは「味に力強さがあって、韓国人でも好きな人ははまりそう」だからだと言う。
弟とともに1年かけて準備。福岡の専門店にも習いに出かけた。まず、07年秋に弟がソウル
に開店。口コミで人気が広まり、釜山にも進出した。
イさんによると、２年ほど前までは、ソウルにも日本ラーメンの店が１０店舗ぐらいしかな
かった。しかし、今では約40店舗に。うち10店ほどは豚骨ラーメンの店という。
店で働くナム・グヮンスさん（34）は言う。「韓国で豚骨ラーメンを知っているのは、まだ
一部の通の人たち。でも、九州に近い釜山では九州で食べたラーメンと同じ味を求めて訪れ
るお客さんが増えていくんじゃないかな」
朝日新聞 2009年5月7日
http://www.asahi.com/food/news/images/SEB200905050005.jpg
http://www.asahi.com/food/news/images/SEB200905050004.jpg
DCインサイドの料理カテゴリなんだけどさ…
韓国料理板のデフォ看板がコレ
ttp://zzbang.dcinside.com//koreanfood_temp.jpg
和食板のデフォ看板がコレ
ttp://zzbang.dcinside.com//japanesefood_temp.jpg
韓国料理板のデフォ看板がコレ
ttp://zzbang.dcinside.com//koreanfood_temp.jpg
和食板のデフォ看板がコレ
ttp://zzbang.dcinside.com//japanesefood_temp.jpg
54 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/11(月) 03:29:45 ID:y8WdPRy0
>>53
雄山先生、出番です。みたいな。
雄山先生、出番です。みたいな。
>>54
ヒーホーﾆﾑよ、DCの板看板ってこんなんばっかりでなぁ…
果物板：http://zzbang.dcinside.com//fruit_temp.jpg
チキン板：http://zzbang.dcinside.com//chicken_temp.jpg
マクド板：http://zzbang.dcinside.com//mcdonalds_temp.jpg
⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
ヒーホーﾆﾑよ、DCの板看板ってこんなんばっかりでなぁ…
果物板：http://zzbang.dcinside.com//fruit_temp.jpg
チキン板：http://zzbang.dcinside.com//chicken_temp.jpg
マクド板：http://zzbang.dcinside.com//mcdonalds_temp.jpg
⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
56 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/11(月) 03:54:03 ID:y8WdPRy0
>>55
…お里がしれるという事ﾆｶ…柚子（？）にしたって、もう少し詫び寂び的な見せ方の工夫が…
…お里がしれるという事ﾆｶ…柚子（？）にしたって、もう少し詫び寂び的な見せ方の工夫が…
>>56
侘び寂びを香具師らに期待しても仕方がないのだがな…
食い物写真については中央日報を筆頭として壊滅的だなや。
何を魅せたいんだ？
何を食わせたいんだ？
何を味あわせたいんだ？
これら全てから一番遠いところに「韓国料理」があると思う。
侘び寂びを香具師らに期待しても仕方がないのだがな…
食い物写真については中央日報を筆頭として壊滅的だなや。
何を魅せたいんだ？
何を食わせたいんだ？
何を味あわせたいんだ？
これら全てから一番遠いところに「韓国料理」があると思う。
>>53 DCインサイドの料理カテゴリなんだけどさ
http://suteru.exblog.jp/8804874/
>>54 ♂山先生、出番です。みたいな
http://www5b.biglobe.ne.jp/~binbin/poto/c01.gif
>>55 ヒーホーﾆﾑよ、DCの板看板ってこんなんばっかりでなぁ
http://www.24hmassage.cn/news/anmezx/2008/0229/article_265.html
>>56 お里がしれるという事ﾆｶ…柚子（？）にしたって、もう少し詫び寂び的な見せ方の工夫が
http://www.hani.co.kr/kisa/section-002001000/2005/10/002001000200510241538224.html
>>57 何を味あわせたいんだ？
http://www.movie3mai.net/dq0LIyd3IjrY.html
http://suteru.exblog.jp/8804874/
>>54 ♂山先生、出番です。みたいな
http://www5b.biglobe.ne.jp/~binbin/poto/c01.gif
>>55 ヒーホーﾆﾑよ、DCの板看板ってこんなんばっかりでなぁ
http://www.24hmassage.cn/news/anmezx/2008/0229/article_265.html
>>56 お里がしれるという事ﾆｶ…柚子（？）にしたって、もう少し詫び寂び的な見せ方の工夫が
http://www.hani.co.kr/kisa/section-002001000/2005/10/002001000200510241538224.html
>>57 何を味あわせたいんだ？
http://www.movie3mai.net/dq0LIyd3IjrY.html
>>34
でも独立後李朝時代の品種を復興させようという動きは全く無かったのが重要だなｗ。
ついでに言えば環境に合った独自品種やら農法を追求することもしていないし。
言うだけ言っておいて、結局日本の最新品種の無断盗作に明け暮れている現状はどうなんだと。
品種を変えて農法を近代化しただけで数年で一気に1.5倍に米の生産量が向上するって、
逆に言えば李朝時代の農政は何をやっていたんだという話になるわなｗ。
十数年でできることなんか肥料や農法の改良、新品種の導入程度で根本的な農業改革は
無理なのに、それだけで生産量が1.5倍になるということは従来の農業が余程酷かった
裏返しになるわな。
あとテクノクラートに関しては朝鮮人を登用したくても十分な能力のある人材がいなかったのが
正直なとこでは。
李朝の近代科学否定はひどいものがあったし、技術者は徹底的に冷遇されてたからなぁ。
でも独立後李朝時代の品種を復興させようという動きは全く無かったのが重要だなｗ。
ついでに言えば環境に合った独自品種やら農法を追求することもしていないし。
言うだけ言っておいて、結局日本の最新品種の無断盗作に明け暮れている現状はどうなんだと。
品種を変えて農法を近代化しただけで数年で一気に1.5倍に米の生産量が向上するって、
逆に言えば李朝時代の農政は何をやっていたんだという話になるわなｗ。
十数年でできることなんか肥料や農法の改良、新品種の導入程度で根本的な農業改革は
無理なのに、それだけで生産量が1.5倍になるということは従来の農業が余程酷かった
裏返しになるわな。
あとテクノクラートに関しては朝鮮人を登用したくても十分な能力のある人材がいなかったのが
正直なとこでは。
李朝の近代科学否定はひどいものがあったし、技術者は徹底的に冷遇されてたからなぁ。
60 ：マンセー名無しさん：2010/01/11(月) 07:26:56 ID:9QddYzVk
>>59
＞独立後李朝時代の品種を復興させようという動きは全く無かったのが重要
まぁねぇ・・・
1945年8月15日以後、大日本帝国の統治から脱してはみたものの、
独立した主権国家それ自体を運営するノウハウが無くては・・・
1910年以前といえば李氏朝鮮王朝だが、
あれは近代的な主権国家とは言えない。
日本はそのさらに前の1860年代から
必死に国家や社会を近代化しようと努力してきたわけだし。
結局ほとんど日本の真似する以外に方法が無いかと思われ・・・・。
＞独立後李朝時代の品種を復興させようという動きは全く無かったのが重要
まぁねぇ・・・
1945年8月15日以後、大日本帝国の統治から脱してはみたものの、
独立した主権国家それ自体を運営するノウハウが無くては・・・
1910年以前といえば李氏朝鮮王朝だが、
あれは近代的な主権国家とは言えない。
日本はそのさらに前の1860年代から
必死に国家や社会を近代化しようと努力してきたわけだし。
結局ほとんど日本の真似する以外に方法が無いかと思われ・・・・。
>>60
しかも奴らの真似は、上っ面だけを整えた劣化コピーだしな。
しかも奴らの真似は、上っ面だけを整えた劣化コピーだしな。
陸稲を水稲にするだけでも＞栽培方法
>>46
朝鮮人の書いたものがソースになると考えてるのか？
いっぺん韓国の歴史の教科書でも見て来いｗ
そもそも設定に無理があるだろ。
両班はなにもしないのが美徳。
料理は奴隷階級である白丁の仕事だろ。あ、女はみんな奴隷扱いなんだっけ？
そこを見ると鶴のくだりで
＞中華の人は食品としない
＞朝鮮では（中略）やはり食べない
の次を読むと…
＞余は平生、これを考え、試しているが
しっかり食ってるじゃんｗ
朝鮮人の書いたものがソースになると考えてるのか？
いっぺん韓国の歴史の教科書でも見て来いｗ
そもそも設定に無理があるだろ。
両班はなにもしないのが美徳。
料理は奴隷階級である白丁の仕事だろ。あ、女はみんな奴隷扱いなんだっけ？
そこを見ると鶴のくだりで
＞中華の人は食品としない
＞朝鮮では（中略）やはり食べない
の次を読むと…
＞余は平生、これを考え、試しているが
しっかり食ってるじゃんｗ
キム・ジョンウン主演『食客2』、28日公開
http://www.zaikei.co.jp/article/biznews/100105/42513.html
> 『食客：キムチ戦争』は、長い伝統を誇る料理亭「チュニャン閣」をめぐり、世界的なシェフのジャンウンと
> 彼女に挑戦しなければならならい3代目食客ソンチャンの火花散るキムチ対決が描かれ、何度見ても
> 「美味しい」映画に君臨すると同時に、韓国人の情緒が息づいた家族が一緒に楽しめる2010年最高の
> 感動作となりそうだ。
長い伝統を誇る料理亭「チュニャン閣」をめぐり
ウソくさい設定だ。。。
http://www.zaikei.co.jp/article/biznews/100105/42513.html
> 『食客：キムチ戦争』は、長い伝統を誇る料理亭「チュニャン閣」をめぐり、世界的なシェフのジャンウンと
> 彼女に挑戦しなければならならい3代目食客ソンチャンの火花散るキムチ対決が描かれ、何度見ても
> 「美味しい」映画に君臨すると同時に、韓国人の情緒が息づいた家族が一緒に楽しめる2010年最高の
> 感動作となりそうだ。
長い伝統を誇る料理亭「チュニャン閣」をめぐり
ウソくさい設定だ。。。
日帝強占期以前に外食産業あったの？
釜山のように日本人が来る場所を除くと地方は宿屋すらなかったようだけど。
釜山のように日本人が来る場所を除くと地方は宿屋すらなかったようだけど。
>>46-63
突っ込むまでも無いと思ってたが･･････
ちゃんと突っ込んでおいた方が良さそうだな。
>>46でリンクが貼られたページでは、上にちょこっと「朝鮮の料理」の紹介がある程度だ。
中程から最後というか大部分は「本朝食鑑」の紹介だぞ、鶴についてとかもな。
「朝鮮の料理」の方については、一応、
熊掌＜ウンジャン＞から、豹胎（豹の胎＜はら＞）、
さらには狗肉の腸詰、串焼き、蒸し物まで！
とか、どんな料理が朝鮮にあったのかの一端が書かれてはいるが、収録作品の目次なんて
ものまではは紹介されていない。
ちなにみに、「さらには狗肉の腸詰、串焼き、蒸し物まで！」の狗肉ってのは、腸詰だけでなく、
串焼きと、蒸し物にも掛かっているからね。
>46も>63も、強気の発言をする前に、Webの1ページぐらい、落ち着いてきちんと読めw
敢えてどっちがとまでは言わんけど、一人は日本語の読書が不自由な人なのかも知れんが。
突っ込むまでも無いと思ってたが･･････
ちゃんと突っ込んでおいた方が良さそうだな。
>>46でリンクが貼られたページでは、上にちょこっと「朝鮮の料理」の紹介がある程度だ。
中程から最後というか大部分は「本朝食鑑」の紹介だぞ、鶴についてとかもな。
「朝鮮の料理」の方については、一応、
熊掌＜ウンジャン＞から、豹胎（豹の胎＜はら＞）、
さらには狗肉の腸詰、串焼き、蒸し物まで！
とか、どんな料理が朝鮮にあったのかの一端が書かれてはいるが、収録作品の目次なんて
ものまではは紹介されていない。
ちなにみに、「さらには狗肉の腸詰、串焼き、蒸し物まで！」の狗肉ってのは、腸詰だけでなく、
串焼きと、蒸し物にも掛かっているからね。
>46も>63も、強気の発言をする前に、Webの1ページぐらい、落ち着いてきちんと読めw
敢えてどっちがとまでは言わんけど、一人は日本語の読書が不自由な人なのかも知れんが。
ttp://www.searchnavi.com/~hp/dog/history2.htm
の飲食知味方に関する部分から抜粋：
黄鶏を食べさせた黄犬を捕って清醤、胡麻油と共に小さなかめに入れて柔らかくなる
ように湯煎する煮物、犬の腸に多くの材料を入れて蒸したスンデ、煮た狗肉を味付け
して、串に通して焼く犬醤串など、多様な料理法を伝える。
の飲食知味方に関する部分から抜粋：
黄鶏を食べさせた黄犬を捕って清醤、胡麻油と共に小さなかめに入れて柔らかくなる
ように湯煎する煮物、犬の腸に多くの材料を入れて蒸したスンデ、煮た狗肉を味付け
して、串に通して焼く犬醤串など、多様な料理法を伝える。
>>63
飲食知味方は空想で書かれた創作料理集、屠門大嚼は創作の紀行文だと主張すんの？
そっちの方がはるかに凄いぞ。
>>65
日本の戦後にあったバラック屋台レベルの物はあったらしい。
>>66
下の方の「立読」ボタンから目次部分くらいは読めるぞ。
飲食知味方は空想で書かれた創作料理集、屠門大嚼は創作の紀行文だと主張すんの？
そっちの方がはるかに凄いぞ。
>>65
日本の戦後にあったバラック屋台レベルの物はあったらしい。
>>66
下の方の「立読」ボタンから目次部分くらいは読めるぞ。
70 ：マンセー名無しさん：2010/01/11(月) 19:28:00 ID:iL1r4mtN
それらの飲食に関する過去の文献は、ハングル訳されてるんだろうか？ｗ
まあ、訳されてたとしても、手っ取り早く儲けてさっさと転業目的の料理人ばっかで、
文献調べて伝統の復活を試み、なおかつ経営にも成功する料理人なんか闇夜の星ほど少なそうだがｗ
まあ、訳されてたとしても、手っ取り早く儲けてさっさと転業目的の料理人ばっかで、
文献調べて伝統の復活を試み、なおかつ経営にも成功する料理人なんか闇夜の星ほど少なそうだがｗ
71 ：今井君@ipod ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/11(月) 19:34:43 ID:jWTxMeyT
闇夜の星に謝れ。
72 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/11(月) 19:52:43 ID:xU+GHYab
むしろ真昼間の星くらいだろ。
太陽と月ぐらいしかぱっと思いつかねぇ……
>>70
つうか、飲食知味方って原文ハングルなのでは？
つうか、飲食知味方って原文ハングルなのでは？
>>49が引用してくれた通り、女性の書いたもんですんで当然ハングルですね
古文体だそうですからそのままは読めないかもしれませんが
古文体だそうですからそのままは読めないかもしれませんが
「高級料理だから人気がある」というわけでもない。
http://www.thetend.com/view_video.php?viewkey=ae34bc819d495c5adfed&page=1&viewtype=&category=mr
http://www.thetend.com/view_video.php?viewkey=ae34bc819d495c5adfed&page=1&viewtype=&category=mr
珍しい時間に荒しにきたもんだな。
ディスプレイの前で9㎝握り締めてシモヤケにでもなったか？
ディスプレイの前で9㎝握り締めてシモヤケにでもなったか？
リンク先メンドイから見ない。
そんなことはここで半万回言われてること。
でも、ミシュランに朝鮮料理を乗せたいチョンは、その考えを捨てられないようだ。
そんなことはここで半万回言われてること。
でも、ミシュランに朝鮮料理を乗せたいチョンは、その考えを捨てられないようだ。
｢高級料理＝楽して儲かる｣って考えてるっぽいからなぁ。
80 ：リンク先メンドイから見ない：2010/01/12(火) 08:37:33 ID:LchAmNK8
>>77 ID:ekOUpaeo プレイの前で9㎝握り締めてシモヤケにでもなったか？
>>78 ID:vMN45YzK ミシュランに朝鮮料理を乗せたいチョンは、その考えを捨てられないようだ。
>>79 ID:ukB1ahX0 ｢高級料理＝楽して儲かる｣って考えてるっぽいからなぁ。
http://media.filecabi.net/upload/am03(9).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(10).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(11).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(12).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(13).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(14).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(15).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(16).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(17).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(18).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(19).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(20).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(21).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(22).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(23).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(24).jpg
>>78 ID:vMN45YzK ミシュランに朝鮮料理を乗せたいチョンは、その考えを捨てられないようだ。
>>79 ID:ukB1ahX0 ｢高級料理＝楽して儲かる｣って考えてるっぽいからなぁ。
http://media.filecabi.net/upload/am03(9).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(10).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(11).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(12).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(13).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(14).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(15).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(16).jpg
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http://media.filecabi.net/upload/am03(18).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(19).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(20).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(21).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(22).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(23).jpg
http://media.filecabi.net/upload/am03(24).jpg
かきまぜてスプーンで食べる料理がミシュランに載るわけないだろうww
日本人が見ても気持ち悪いのに、フランス人が評価するわけなかろうww
日本人が見ても気持ち悪いのに、フランス人が評価するわけなかろうww
82 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/01/12(火) 09:41:35 ID:BLKGB9PA
>>81
●-、
ｒ´ - ● ミシュランに載る載らないは別にして・・・
` =='＼ 店員が、客の前でかき混ぜパフォーマンスをする・・・・
| ヽ なんてのを考えてみたが・・・
UUてノ 出来上がりに難ありだな・・・w
●-、
ｒ´ - ● ミシュランに載る載らないは別にして・・・
` =='＼ 店員が、客の前でかき混ぜパフォーマンスをする・・・・
| ヽ なんてのを考えてみたが・・・
UUてノ 出来上がりに難ありだな・・・w
83 ：マンセー名無しさん：2010/01/12(火) 09:57:22 ID:8YUkQt9i
まぁフランス人は辛いモン苦手らしいしなあｗ
ミシュランバンコク版もメキシコシティ版も出て無さそーだし。
ミシュランバンコク版もメキシコシティ版も出て無さそーだし。
ミシュランは、２００７年版まで２１の国と地域を対象に１８冊が発行され、
三つ星を与えた店は５６軒のみであった。
しかし２００８年日本版が発売されると、
ミシュランが三つ星を与えた日本料理店は東京京都だけでなんと１４軒！！！
このことからいかに日本料理文化のレベルが高いか一目瞭然である。
ちなみに朝鮮版は発売予定すらなしww
朝鮮料理は、ミシュランが評価するレベルに達していないことを証明したwww
三つ星を与えた店は５６軒のみであった。
しかし２００８年日本版が発売されると、
ミシュランが三つ星を与えた日本料理店は東京京都だけでなんと１４軒！！！
このことからいかに日本料理文化のレベルが高いか一目瞭然である。
ちなみに朝鮮版は発売予定すらなしww
朝鮮料理は、ミシュランが評価するレベルに達していないことを証明したwww
86 ：マンセー名無しさん：2010/01/12(火) 13:06:49 ID:T6ieIRHY
なんか言ったらビビンバテロやられるんじゃーなぁ。
星が無かったり、未掲載の店から何されるか判ったモンじゃねーｗ
星が無かったり、未掲載の店から何されるか判ったモンじゃねーｗ
87 ：セイラ・マス・大山：2010/01/12(火) 13:09:18 ID:0e2S3zOR
>>86
朝鮮特有の抗議行動の一つとして、店の中に人糞を撒くというのがあるからなあｗ
朝鮮特有の抗議行動の一つとして、店の中に人糞を撒くというのがあるからなあｗ
ミシュラン調査員を名乗る人物から賄賂を要求される手口の詐欺が流行るに500ウォン
>88
しかる後に損害賠償をミシュランに損害賠償を請求するにさらに500をん
しかる後に損害賠償をミシュランに損害賠償を請求するにさらに500をん
みしゅらぬヒトの甘い言葉にはご用心。
ありえるw
>>82
そば飯とかもあるんだからできんこともなかろう。
そば飯とかもあるんだからできんこともなかろう。
結局、程度の問題なんだよね。＞ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ
実際、西欧料理でもサラダなら客の前で混ぜることやってるし。
実際、西欧料理でもサラダなら客の前で混ぜることやってるし。
>>92
そば飯がミシュランに載ってるか、っていう話だな。
そば飯がミシュランに載ってるか、っていう話だな。
95 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/12(火) 17:57:51 ID:DS0nbe5h
ミスラ風そば飯がウィンダス版ミシュランガイドに載っているかもしれない。
民主ランガイドなら朝鮮料理も・・
97 ：マンセー名無しさん：2010/01/12(火) 19:33:28 ID:+skoRxnc
それには、日本料理は載らない。
98 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/12(火) 19:36:45 ID:/D8DRFup
>>49
李氏朝鮮時代の両班階級が長距離移動時に他の両班の家を相互に利用し、
その際の饗応ぶりがの口コミで広がるものだから、体面に気をつける上でも
＞常備の食料が何らかの形で用意されていなければならないし、また早造りもする
って事を重要視したってことね。
この「常備の食料」を確保しようって習性が、現代でも料理というか韓国人の
食文化に影響を与えてるんじゃまいか。
李氏朝鮮末期の時点で「常備の食料」の質が、外国人視点では相当に低かった
事とかが、今なお尾を引いているような気がする。
（王朝期に時代を経て劣化したのか、もともと悲惨だったのかはよく判らんけど）
李氏朝鮮時代の両班階級が長距離移動時に他の両班の家を相互に利用し、
その際の饗応ぶりがの口コミで広がるものだから、体面に気をつける上でも
＞常備の食料が何らかの形で用意されていなければならないし、また早造りもする
って事を重要視したってことね。
この「常備の食料」を確保しようって習性が、現代でも料理というか韓国人の
食文化に影響を与えてるんじゃまいか。
李氏朝鮮末期の時点で「常備の食料」の質が、外国人視点では相当に低かった
事とかが、今なお尾を引いているような気がする。
（王朝期に時代を経て劣化したのか、もともと悲惨だったのかはよく判らんけど）
ビビム習慣がついた時点で料理としては終わってるw
101 ：マンセー名無しさん：2010/01/12(火) 22:21:14 ID:8YUkQt9i
しかしビビンバ単品じゃあ、仮に人気が出たとしても弱いよなー。
ミシュランなんかは、「レストラン」ガイドで、サービスも評価対象だし。
韓国料理そのものの評価が高くならんとイカンわけだが、
となると「必ず」キムチが付きもんなんだよねぇ。
西欧人にはあの辛さと発酵臭はハードル高くないかマジで。
ミシュランなんかは、「レストラン」ガイドで、サービスも評価対象だし。
韓国料理そのものの評価が高くならんとイカンわけだが、
となると「必ず」キムチが付きもんなんだよねぇ。
西欧人にはあの辛さと発酵臭はハードル高くないかマジで。
102 ：マンセー名無しさん：2010/01/12(火) 22:27:56 ID:+skoRxnc
>>101
せいぜい牛丼屋のライバルだな。
せいぜい牛丼屋のライバルだな。
発酵食品というのは、各食文化圏において重要な保存食だけれども。
同時に、特定の有用菌を繁殖させた結果とはいえ、腐敗の特殊形態
でもあると言える訳で。
他の食文化圏の人間は、初見の段階というか、慣れない発酵臭を嗅
いだ時点で口にするのをためらいますな。
本能的に正しい反応な訳ですけど。
同時に、特定の有用菌を繁殖させた結果とはいえ、腐敗の特殊形態
でもあると言える訳で。
他の食文化圏の人間は、初見の段階というか、慣れない発酵臭を嗅
いだ時点で口にするのをためらいますな。
本能的に正しい反応な訳ですけど。
105 ：OrcishSerjeant：2010/01/12(火) 23:15:39 ID:pJjgO21l
>>102
吉野家はアメリカ進出して成功したから、牛丼屋にも及ばないかもしれない
吉野家はアメリカ進出して成功したから、牛丼屋にも及ばないかもしれない
107 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/12(火) 23:52:56 ID:VbHJjKBN
>>104
あの石焼ビビンバチェーンは結構利用したんだけどなあ、味も悪くなかったし。
ただ割高感は有ったな、やっぱり５００円前後にしないと客は『吉野家他の方が安いからあっちへ・・・』と行く罠。
ペッパーが１０００円前後でもやっていけるのは、成型肉とは言え肉がガッツリ食えると言う点が大きいだろうし。
あの石焼ビビンバチェーンは結構利用したんだけどなあ、味も悪くなかったし。
ただ割高感は有ったな、やっぱり５００円前後にしないと客は『吉野家他の方が安いからあっちへ・・・』と行く罠。
ペッパーが１０００円前後でもやっていけるのは、成型肉とは言え肉がガッツリ食えると言う点が大きいだろうし。
108 ：今井君@ipod ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/12(火) 23:56:48 ID:TdAYEeVZ
吉本がどうたらこうたらと言うビビンバの店なかったっけ？
109 ：マンセー名無しさん：2010/01/12(火) 23:58:43 ID:+skoRxnc
ってかビビンバなんて、３００円未満で出せると思うけどなあ。
110 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/13(水) 00:01:53 ID:DS0nbe5h
吉牛並盛が380円だから、ビビンバなんか200円でも高いと思う。
ぶっちゃけモヤシ丼だしな
いやいやコチュジャン丼だと思う
113 ：マンセー名無しさん：2010/01/13(水) 00:09:55 ID:bg7rYA1w
>>112
じゃあ、コチュジャン抜きビビンバを好んだマイケルはw
じゃあ、コチュジャン抜きビビンバを好んだマイケルはw
114 ：マンセー名無しさん：2010/01/13(水) 00:12:49 ID:xFlEUW+j
>>113
新ジャンルのモヤシ丼・・・あれ？
新ジャンルのモヤシ丼・・・あれ？
116 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/13(水) 00:33:54 ID:tAY/jxya
>>115
かもすぞ～ かもすぞ～
かもすぞ～ かもすぞ～
| __
|ﾄ-!
|｣-L. _
| ヽ_┌r┐
| ・ '.｣┘′
|─‐┐ }＜ …
|─‐┘,.ｲ
|─┬ヘ.ム
| │ `┘
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118 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/13(水) 00:52:17 ID:xnhuNUN1
オリゼーが、そこにおりぜー
>>95
それで業者が大量生産して競売にあふれ返ってわたくしブチキレますわよですね分かります。
そういえばビビンバって食ったことないな。石焼きのほうは何回かあるけど、
あれは混ぜる意味があるんだよな、焼けたとこがいいし。
でもフツーのやつは混ぜろって言われても「えっ？」ってなる。なんでグチャグチャにせにゃならん。
それで業者が大量生産して競売にあふれ返ってわたくしブチキレますわよですね分かります。
そういえばビビンバって食ったことないな。石焼きのほうは何回かあるけど、
あれは混ぜる意味があるんだよな、焼けたとこがいいし。
でもフツーのやつは混ぜろって言われても「えっ？」ってなる。なんでグチャグチャにせにゃならん。
120 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/13(水) 01:07:59 ID:w0tlRMWM
>>119
韓式（笑）食堂だと二人以上が基本なんだと。
サーチナソースだけど
【韓国ブログ】「おひとりさま」に対する韓国人の見方
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1226&f=national_1226_002.shtml
日本と韓国では、食事に関するマナーや文化の違いはたくさんあるがその一つとして、1人で食事などをする「おひとりさま」は韓国では
抵抗があるといわれている。
韓国では、できるだけ大勢で食べるのが基本的なスタイルのため、日本に訪れた際、1人で食事をする様子を見て驚く人も多いという。
そんな韓国でも、最近は1人で行動をする人が増えつつあり、ネット上でもさまざまな声が上がっている。
韓国のインターネット新聞「オーマイニュース」では「最近は韓国の社会も、1人で食事をする人々に寛大になったようだ。ファミリー
レストランにも1人用の席が増えたし、ソウルの新村にある日本式ラーメン専門店の『一麺』は、1人で来る客がターゲットで、2人以上の席は
付随的だ」と記している。
「まだ私たちの社会には『1人での食事』を含む、1人で外で何かをすることに対しての消えない先入観がある。1人で食事をするぐらいなら、
空腹を我慢するという人もおり、インターネット上では先日『1人で食事をするマニュアル』まで登場した。しかし、このような万全の準備を経ても、
多くの韓国料理店のメニューには『注文は2人前以上』との文字が躍っている」と述べている。
複数人数対象だからマジェマジェしないとマイナスの公平感を満たせないんでしょ。
韓式（笑）食堂だと二人以上が基本なんだと。
サーチナソースだけど
【韓国ブログ】「おひとりさま」に対する韓国人の見方
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1226&f=national_1226_002.shtml
日本と韓国では、食事に関するマナーや文化の違いはたくさんあるがその一つとして、1人で食事などをする「おひとりさま」は韓国では
抵抗があるといわれている。
韓国では、できるだけ大勢で食べるのが基本的なスタイルのため、日本に訪れた際、1人で食事をする様子を見て驚く人も多いという。
そんな韓国でも、最近は1人で行動をする人が増えつつあり、ネット上でもさまざまな声が上がっている。
韓国のインターネット新聞「オーマイニュース」では「最近は韓国の社会も、1人で食事をする人々に寛大になったようだ。ファミリー
レストランにも1人用の席が増えたし、ソウルの新村にある日本式ラーメン専門店の『一麺』は、1人で来る客がターゲットで、2人以上の席は
付随的だ」と記している。
「まだ私たちの社会には『1人での食事』を含む、1人で外で何かをすることに対しての消えない先入観がある。1人で食事をするぐらいなら、
空腹を我慢するという人もおり、インターネット上では先日『1人で食事をするマニュアル』まで登場した。しかし、このような万全の準備を経ても、
多くの韓国料理店のメニューには『注文は2人前以上』との文字が躍っている」と述べている。
複数人数対象だからマジェマジェしないとマイナスの公平感を満たせないんでしょ。
121 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/13(水) 01:09:50 ID:xnhuNUN1
つか、ハン板に出入りするまで、そんな物だとは知らんかった。>ビビンバ
青山ツインビルの地下に結構リーズナブルに出していたところがあったけど、
当然、混ぜずに食べちゃっていた。店員のネーちゃんもﾁｬｲﾆｰｽﾞっぽいから、知らん顔だし。
青山ツインビルの地下に結構リーズナブルに出していたところがあったけど、
当然、混ぜずに食べちゃっていた。店員のネーちゃんもﾁｬｲﾆｰｽﾞっぽいから、知らん顔だし。
122 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/13(水) 01:13:21 ID:w0tlRMWM
>>121
本物の店に当たると「親切なｵﾓﾆ」がやってくれるよ。
「あ～混ぜるくらい自分でやるのに親切だなぁ…」 が
「このクソババァ… いつまでヒトの食い物を捏ね繰り回しやがんじゃい」 に
替わる寸前（とオモニは思っている）で止めますけどね。
本物の店に当たると「親切なｵﾓﾆ」がやってくれるよ。
「あ～混ぜるくらい自分でやるのに親切だなぁ…」 が
「このクソババァ… いつまでヒトの食い物を捏ね繰り回しやがんじゃい」 に
替わる寸前（とオモニは思っている）で止めますけどね。
123 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/13(水) 01:16:55 ID:oaVB7/UF
朝鮮料理に関しては、極力「本物」は避けたいですね。
ウリの親父はキムチが好きなんだが、「富良野産が一番うまい」言ってました。
ウリの親父はキムチが好きなんだが、「富良野産が一番うまい」言ってました。
125 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/13(水) 01:19:51 ID:xnhuNUN1
>>122
地元・川崎だと味わえますねｗ 入ったこと無いけどｗ
地元・川崎だと味わえますねｗ 入ったこと無いけどｗ
126 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/13(水) 01:42:02 ID:1KZZYU4O
個人的な感想だけど石焼じゃないビビンバって、本国の様に鬼のようにマジェマジェするよりも
ざっくりと程よく混ざるようにした方が、味のアクセントや食感の違いが出て面白いような気ガス。
しかしキムチにしてもビビンバにしても、どうしてこう癖の在りそうなものばっかり押したがるかね香具師らは
・・・・・・・・・・・・・・・・・・それが判れば黒田ニムのああもぶち切れないかｗ。
ざっくりと程よく混ざるようにした方が、味のアクセントや食感の違いが出て面白いような気ガス。
しかしキムチにしてもビビンバにしても、どうしてこう癖の在りそうなものばっかり押したがるかね香具師らは
・・・・・・・・・・・・・・・・・・それが判れば黒田ニムのああもぶち切れないかｗ。
127 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/13(水) 01:45:18 ID:1KZZYU4O
128 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/13(水) 01:51:37 ID:w0tlRMWM
129 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/13(水) 01:57:23 ID:oaVB7/UF
>>128
ぢつは『焼尽料理』とかだったんジャマイカ？
ぢつは『焼尽料理』とかだったんジャマイカ？
130 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/13(水) 02:01:27 ID:w0tlRMWM
>>129
いや… 一言で言って「牛蒡の煮物（だったかな）」なんだけど…
味付けに使う調味料類が半端じゃないｗｗ
しかも記事の書き方が
「云々かんぬん…… これだけだ」 ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
ちなみに向こうじゃ「精進料理」つう言い方しなくて「お寺の料理」っていうみたい。
いや… 一言で言って「牛蒡の煮物（だったかな）」なんだけど…
味付けに使う調味料類が半端じゃないｗｗ
しかも記事の書き方が
「云々かんぬん…… これだけだ」 ⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
ちなみに向こうじゃ「精進料理」つう言い方しなくて「お寺の料理」っていうみたい。
あ～、韓国の牛肉を使った料理は全部戦後発祥ですから。
出所は在韓米軍の生ゴミ。
これ常識。
出所は在韓米軍の生ゴミ。
これ常識。
豆腐は一昔前に日本で流行った中華風冷奴とかを「コレ、オイシイデスネ」と出されたことがあったっけ。
で、例のビビンパなんだけど、スプーンで飯粒を潰す様な捏ねくり混ぜをするのって
主に低所得層とか教養レベルが低い人達に多い様な気がするのは自分だけ？
で、例のビビンパなんだけど、スプーンで飯粒を潰す様な捏ねくり混ぜをするのって
主に低所得層とか教養レベルが低い人達に多い様な気がするのは自分だけ？
>>131
あ～、日本の牛肉を使った料理は全部戦後発祥ですから。
出所は進駐軍の生ゴミ。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/80
あ～、日本の牛肉を使った料理は全部戦後発祥ですから。
出所は進駐軍の生ゴミ。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/80
135 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/13(水) 10:56:14 ID:NyoY9cWp
明治の文明開化の象徴の一つに、すき焼きがあったんだが・・・
熊本の殿様なんて、牛肉の味噌漬けを将軍家に献上して喜ばれていた。
熊本の殿様なんて、牛肉の味噌漬けを将軍家に献上して喜ばれていた。
136 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/01/13(水) 11:06:53 ID:UFjoP/mQ
余程悔しいのか、何か貶されたと感じるとすぐに韓国を日本に置き換えて書き込むよね。
別に誰も貶してなくて事実が書いてあるだけなんだよな。
だから日本に置き換えると全然意味が通じない。
言ってるだろ。
日本人を貶したかったら一言で済む。
「お前は韓国人か！」
別に誰も貶してなくて事実が書いてあるだけなんだよな。
だから日本に置き換えると全然意味が通じない。
言ってるだろ。
日本人を貶したかったら一言で済む。
「お前は韓国人か！」
138 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/13(水) 11:14:52 ID:NyoY9cWp
ぼく、大阪人。
朝鮮でも牛肉の料理は併合前からなかったっけ？
142 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/13(水) 11:36:19 ID:NyoY9cWp
そりゃそうでしょうね。保存技術を思えば、牛一頭つぶして調理するなんて
滅多にできないでしょうし。
滅多にできないでしょうし。
黒田氏、今度は「ビビンパ・テロ」とコラム掲載
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125029&servcode=400§code=410
> 日本の産経新聞ソウル支局長の黒田勝弘氏（６８）がビビンバ・コラムの第２弾を出した。
> ９日付の産経新聞海外コラム欄に掲載されている。見出しは「ビビンパ・テロ？」だ。
> 刺激的で不快である。
中央日報の粘着っぷりが笑える
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125029&servcode=400§code=410
> 日本の産経新聞ソウル支局長の黒田勝弘氏（６８）がビビンバ・コラムの第２弾を出した。
> ９日付の産経新聞海外コラム欄に掲載されている。見出しは「ビビンパ・テロ？」だ。
> 刺激的で不快である。
中央日報の粘着っぷりが笑える
>>143
でも明治の使節団が一番有力な産業と思ったのが畜産だったんだよな。
でも明治の使節団が一番有力な産業と思ったのが畜産だったんだよな。
146 ：マンセー名無しさん：2010/01/13(水) 12:54:42 ID:b/zdq7vn
韓国（朝鮮）に昔から肉食文化が在ったのなら、
牧畜や肉の保存などの文化が残ってなきゃおかしいんだよな。
それともアレか？また日帝が燃やしたとかｗ
牧畜や肉の保存などの文化が残ってなきゃおかしいんだよな。
それともアレか？また日帝が燃やしたとかｗ
>>142
＞スープとして
肉牛じゃなく廃役牛だったということですね。
(役牛は堅くて食えないからスープにするしかない)
>>136の牛の味噌漬けは大石内蔵助も食べてますから、かなり古くからあったようですね。
井伊家の定番お歳暮だったようで（ただし、井伊直弼が廃止)。
＞スープとして
肉牛じゃなく廃役牛だったということですね。
(役牛は堅くて食えないからスープにするしかない)
>>136の牛の味噌漬けは大石内蔵助も食べてますから、かなり古くからあったようですね。
井伊家の定番お歳暮だったようで（ただし、井伊直弼が廃止)。
>>146
中国に搾取されてたはずだから牛はいても食べられない、じゃないの。
中国に搾取されてたはずだから牛はいても食べられない、じゃないの。
よく牛と間違えて人間を食べちゃうことがあったそうだから、牛も食べていたってことでしょ？
水牛、だもんなぁ
朝鮮半島に水牛が住んでいたっけ？
朝鮮人がゲルスパでトカゲ飼っているのは知っている。
154 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/13(水) 14:23:57 ID:tAY/jxya
サクラだもんの襲撃
156 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/13(水) 14:31:12 ID:GiRa/5Vf
ほえぇ～
まったく、日本人は食い物の恨みとなると…
159 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/13(水) 14:58:02 ID:tAY/jxya
>>151
人肉の事を、水牛と呼ぶところがあるのです
人肉の事を、水牛と呼ぶところがあるのです
朝鮮人みたいにまぜまぜしてたら食文化は育たない
だって素材も技術も必要ない料理になっちゃうから
まず食べる人が素材に敬意を払わないと
だから朝鮮料理を国際レベルに上げたいなら、ビビムする文化を
すっぱり捨てる必要がある
だって素材も技術も必要ない料理になっちゃうから
まず食べる人が素材に敬意を払わないと
だから朝鮮料理を国際レベルに上げたいなら、ビビムする文化を
すっぱり捨てる必要がある
162 ：セイラ・マス・大山：2010/01/13(水) 18:34:17 ID:aHQvEwlB
北朝鮮に修学旅行に行った朝鮮学校生の話。
生徒「あそこに人が死んでるんですけど…」
先生「何を言ってるんだ？あれは水牛だ」
生徒「あそこに人が死んでるんですけど…」
先生「何を言ってるんだ？あれは水牛だ」
163 ：セイラ・マス・大山：2010/01/13(水) 18:35:22 ID:aHQvEwlB
北朝鮮に修学旅行に行った朝鮮学校生の話。
生徒「あそこに人が死んでるんですけど…」
先生「何を言ってるんだ？あれは水牛だ」
生徒「あそこに人が死んでるんですけど…」
先生「何を言ってるんだ？あれは水牛だ」
164 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/13(水) 18:35:41 ID:tAY/jxya
双脚羊って言い方は、
宗主国様だったかな？
宗主国様だったかな？
165 ：セイラ・マス・大山：2010/01/13(水) 18:36:30 ID:aHQvEwlB
おおう、２重投稿。
>>161
調味料がついてない部分があると、それを不味いと感じていたって事だろうし。
多分、歴史的経緯からみたら、因果関係はむしろ逆でしょうな。
素材が悪かったのを誤魔化すための生活の知恵だったんでしょ。
味噌とかの調味料自体も、昔は出来が悪かったんだろうね。
ダバダバ使っても味が濃すぎるとは思わなかったって事もあるんでしょう。
保存食に必須な塩気の調達も簡単にはいかない社会だったようだし。
調味料がついてない部分があると、それを不味いと感じていたって事だろうし。
多分、歴史的経緯からみたら、因果関係はむしろ逆でしょうな。
素材が悪かったのを誤魔化すための生活の知恵だったんでしょ。
味噌とかの調味料自体も、昔は出来が悪かったんだろうね。
ダバダバ使っても味が濃すぎるとは思わなかったって事もあるんでしょう。
保存食に必須な塩気の調達も簡単にはいかない社会だったようだし。
167 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/13(水) 19:14:13 ID:clc7uQOK
薩摩名産の豚肉も、徳川斉昭や一橋慶喜の好物だったらしいね
桜田門外の変と牛肉の話は↓にちょっと載ってた
ttp://www.kyosendo.co.jp/rensai/rensai31-40/rensai40.html
「モウ御免と桜田門」「食べ物の恨み恐ろし雪の朝」「大老が牛の代わりに首切られ」
当時の瓦版ネタだったみたいね
桜田門外の変と牛肉の話は↓にちょっと載ってた
ttp://www.kyosendo.co.jp/rensai/rensai31-40/rensai40.html
「モウ御免と桜田門」「食べ物の恨み恐ろし雪の朝」「大老が牛の代わりに首切られ」
当時の瓦版ネタだったみたいね
169 ：マンセー名無しさん：2010/01/13(水) 19:40:49 ID:BF6oPjIU
171 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/01/13(水) 19:46:41 ID:UFjoP/mQ
>>167
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼ ひこにゃんかいw
| ヽ 戦国武将のゆるキャラだと、こんなのもいたりするw
UUてノ http://www.tochisyo-kenshinnosato.jp/blog/kenshinnosato/aboutus/news/000100..html
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼ ひこにゃんかいw
| ヽ 戦国武将のゆるキャラだと、こんなのもいたりするw
UUてノ http://www.tochisyo-kenshinnosato.jp/blog/kenshinnosato/aboutus/news/000100..html
＞「モウ御免と桜田門」「食べ物の恨み恐ろし雪の朝」「大老が牛の代わりに首切られ」
１５０年前からいいセンスしてるわご先祖様ｗ
１５０年前からいいセンスしてるわご先祖様ｗ
173 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/13(水) 20:09:30 ID:clc7uQOK
ガン検診のキャンペーンキャラクター「けんしんくん」とかいるよ
>>172
寒気団はいつの時代にも…
寒気団はいつの時代にも…
>>175
金を取って駄洒落を教える師匠がいた江戸をなめてはいけない
金を取って駄洒落を教える師匠がいた江戸をなめてはいけない
金日成以来、肉のスープと言っているよね。
それだけ肉が乏しかったんだろうな。
それだけ肉が乏しかったんだろうな。
178 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/13(水) 22:51:25 ID:h/GpvlD/
突然だけどNHKのユーハイムの話は面白かった。
角のないバームクーヘンは鯨だってさ。
洋菓子はこういう見た目シンプルなのが好きだな。
ゴーフルとかクッキーとか。
角のないバームクーヘンは鯨だってさ。
洋菓子はこういう見た目シンプルなのが好きだな。
ゴーフルとかクッキーとか。
180 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/13(水) 23:22:35 ID:tAY/jxya
181 ：OrcishSerjeant：2010/01/13(水) 23:49:49 ID:duHSZbwZ
朝鮮だと、牛の解体は白丁がしていたようだが
頻度とか専業なのかとかはどうなんだろ？
頻度とか専業なのかとかはどうなんだろ？
一応、正月期間以外は禁止だったんだけどね
牛食うの
ただルール無用が両班だから
牛食うの
ただルール無用が両班だから
>>132
自分がよく通ってる桜木町@横浜の駅前の中華屋はセットの突き出しに中華風冷奴出してくる。
1000円もしない定食でよくここまでサービスしてくれるなぁと感心してる。
>>128
ｳﾘﾅﾗ山村風精進料理食って胃が死んだ俺ｶﾞｲﾙｗ。
劇辛キムチ味＋ニンニクがデフォで、10種類以上のおかずほとんどそんな感じ。
精進料理と聞いて素材を生かした控えめな味付けや香りを想像していたんでギャップは大きかった。
確かに肉や魚はなかったけど、精進なのかと言われたらかなり厳しい代物だったなぁ。
自分がよく通ってる桜木町@横浜の駅前の中華屋はセットの突き出しに中華風冷奴出してくる。
1000円もしない定食でよくここまでサービスしてくれるなぁと感心してる。
>>128
ｳﾘﾅﾗ山村風精進料理食って胃が死んだ俺ｶﾞｲﾙｗ。
劇辛キムチ味＋ニンニクがデフォで、10種類以上のおかずほとんどそんな感じ。
精進料理と聞いて素材を生かした控えめな味付けや香りを想像していたんでギャップは大きかった。
確かに肉や魚はなかったけど、精進なのかと言われたらかなり厳しい代物だったなぁ。
精進料理ってニンニクみたいな臭い素材使えないのが普通だと思うんだが。
臭い物が入って無いと食えない韓国人とは無縁だろうに。
臭い物が入って無いと食えない韓国人とは無縁だろうに。
他国人向けの宣伝文句としては、ベジタリアン向け韓国風精力料理が適当だったりするのか!?
「お寺の料理」とやらは。
「お寺の料理」とやらは。
今の朝鮮仏教はなんちゃって仏教だからの（戒律の厳しい宗派もあるがそれは少数派）
>>182
虎の穴の刺客レスラーですね。
虎の穴の刺客レスラーですね。
189 ：マンセー名無しさん：2010/01/14(木) 14:51:50 ID:hBzbzUnX
「ビビンバ」をめぐり日韓で口論、中国では日本を擁護する声多い
12月31日、銭江晩報が韓国を代表する料理「ビビンバ」をめぐり、日本と韓国で口論が勃発したと報じた。
事のいきさつは、韓国料理を世界に普及する意図で、韓国側がニューヨーク・タイムズにビビンバのカラー広告を掲載したところ、26日付『産経新聞』の外信コラムで
「ビビンバはぐちゃぐちゃになった正体不明のものを、スプーンですくって食べる。混ぜる前の写真を広告で使用するのは羊頭狗肉である」としたものに、韓国紙をはじめ、ネットユーザーたちが怒ったというものだ。
記事では、韓国ドラマの爆発によって、韓国料理は国際的に人気を得つつあると指摘し、韓国のイ・ミョンバク大統領夫人も自ら米国ＣＮＮに出演して韓国料理を作ってみせるなど、韓国は自国の料理の普及に力を入れていると紹介。
続けて、米国ニューヨーク・タイムズに「今日のランチにビビンバはいかが？」とする広告を出し、韓国を代表する食べ物であるビビンバを世界に広げるために努力していると指摘した。
続けて、産経新聞の外信コラムを紹介した上で、執筆者はこれまでも韓国で論議を呼んだ発言をしたことのある人物であるとし、「今度は韓国人が誇りとする韓国の美食を批判した」とした。
さらに記事では、「ビビンバが引き起こした口論は日韓対立にまで発展しそうな勢いである」と紹介した。
このニュースに対し、中国のネットユーザーはどのような反応を示しているのだろう。
「韓国と日本には頻繁に出張するが、総合して考えれば日本の食べ物のほうが美味しい」、「今回は日本を支持するぞ」、「韓国には煮炊きの文化がないが、日本は軽視できない料理大国だ。日本人がビビンバを酷評したのには理由があるのだろう」
などの日本を擁護（ようご）するコメントのほか、「ビビンバはかき混ぜるからこそ美味しいのだ」などが寄せられているが、相対的には日本を擁護するコメントのほうが多かった。（編集担当：畠山栄）
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0102&f=national_0102_012.shtml
12月31日、銭江晩報が韓国を代表する料理「ビビンバ」をめぐり、日本と韓国で口論が勃発したと報じた。
事のいきさつは、韓国料理を世界に普及する意図で、韓国側がニューヨーク・タイムズにビビンバのカラー広告を掲載したところ、26日付『産経新聞』の外信コラムで
「ビビンバはぐちゃぐちゃになった正体不明のものを、スプーンですくって食べる。混ぜる前の写真を広告で使用するのは羊頭狗肉である」としたものに、韓国紙をはじめ、ネットユーザーたちが怒ったというものだ。
記事では、韓国ドラマの爆発によって、韓国料理は国際的に人気を得つつあると指摘し、韓国のイ・ミョンバク大統領夫人も自ら米国ＣＮＮに出演して韓国料理を作ってみせるなど、韓国は自国の料理の普及に力を入れていると紹介。
続けて、米国ニューヨーク・タイムズに「今日のランチにビビンバはいかが？」とする広告を出し、韓国を代表する食べ物であるビビンバを世界に広げるために努力していると指摘した。
続けて、産経新聞の外信コラムを紹介した上で、執筆者はこれまでも韓国で論議を呼んだ発言をしたことのある人物であるとし、「今度は韓国人が誇りとする韓国の美食を批判した」とした。
さらに記事では、「ビビンバが引き起こした口論は日韓対立にまで発展しそうな勢いである」と紹介した。
このニュースに対し、中国のネットユーザーはどのような反応を示しているのだろう。
「韓国と日本には頻繁に出張するが、総合して考えれば日本の食べ物のほうが美味しい」、「今回は日本を支持するぞ」、「韓国には煮炊きの文化がないが、日本は軽視できない料理大国だ。日本人がビビンバを酷評したのには理由があるのだろう」
などの日本を擁護（ようご）するコメントのほか、「ビビンバはかき混ぜるからこそ美味しいのだ」などが寄せられているが、相対的には日本を擁護するコメントのほうが多かった。（編集担当：畠山栄）
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0102&f=national_0102_012.shtml
>>184
精進料理で魚が食えないのって、確か「生臭だから」だもんなぁ
精進料理で魚が食えないのって、確か「生臭だから」だもんなぁ
＞「ビビンバが引き起こした口論は日韓対立にまで発展しそうな勢いである」
韓国人って馬鹿だよな。
韓国人って馬鹿だよな。
CheeseBurger !!
http://www.dennysbeerbarrelpub.com/images/stories/food/burgers/100pounder.jpg
http://www.dennysbeerbarrelpub.com/images/stories/food/burgers/3pounder.jpg
http://www.isitaboat.co.uk/funny/cheeseburger/big%20cheese%20burger.jpg
http://www.cheese-burger.net/images/biggest-cheeseburger-4.jpg
http://ic2.pbase.com/o6/98/316398/1/73780739.RQfAM8bo.DeathbyCheeseburger2002.jpg
http://www.dennysbeerbarrelpub.com/images/stories/food/burgers/100pounder.jpg
http://www.dennysbeerbarrelpub.com/images/stories/food/burgers/3pounder.jpg
http://www.isitaboat.co.uk/funny/cheeseburger/big%20cheese%20burger.jpg
http://www.cheese-burger.net/images/biggest-cheeseburger-4.jpg
http://ic2.pbase.com/o6/98/316398/1/73780739.RQfAM8bo.DeathbyCheeseburger2002.jpg
ビビンバって下品
本当はそう言いたかったんだけど、さすがにそれは書けなかったのかも
本当はそう言いたかったんだけど、さすがにそれは書けなかったのかも
朝鮮人は精神がガキだから、手放しの褒め言葉以外は受け入れられない。
親切心からのアドバイスであっても、批判的な物言いが含まれると「差別」とか「中傷」としか受け止められない。
親切心からのアドバイスであっても、批判的な物言いが含まれると「差別」とか「中傷」としか受け止められない。
>>194
余裕がないから、北朝鮮や朝日新聞に慰安婦強制連行とかでだまされて、
盧武鉉みたいな売国大統領を産むんだよな。。
日本も、小沢・鳩山という超売国政権だから他人事ではないが・・ｏｒｚ
朝日新聞は早く潰さないと。
余裕がないから、北朝鮮や朝日新聞に慰安婦強制連行とかでだまされて、
盧武鉉みたいな売国大統領を産むんだよな。。
日本も、小沢・鳩山という超売国政権だから他人事ではないが・・ｏｒｚ
朝日新聞は早く潰さないと。
新聞社を潰すとか簡単に言いのけるけどさ
できないだろ、お前には。
身の丈に合わせた発言を心掛けろよ
ガキじゃねえんだから。
できないだろ、お前には。
身の丈に合わせた発言を心掛けろよ
ガキじゃねえんだから。
>>189
「『羊頭狗肉』ではなく『狗頭狗肉』ニダ！ 謝罪しる！」ですね、わかります
「『羊頭狗肉』ではなく『狗頭狗肉』ニダ！ 謝罪しる！」ですね、わかります
198 ：マンセー名無しさん：2010/01/14(木) 16:57:31 ID:uFQTcxqd
羊頭狗肉も、韓国の人にとっては、偉いご馳走だよな。
>>196
新聞社を潰すのは１人ではできないよ。もちろん。
でも、朝日新聞を潰すのは不買に参加するおれでもあるんだよ。
おまえにはそれを止めるなんの力もないよ。
身の丈にあったせりふはけよ。
ガキじゃないんだから。
新聞社を潰すのは１人ではできないよ。もちろん。
でも、朝日新聞を潰すのは不買に参加するおれでもあるんだよ。
おまえにはそれを止めるなんの力もないよ。
身の丈にあったせりふはけよ。
ガキじゃないんだから。
>>199
日本語でおｋ
日本語でおｋ
>>199
別に止めないよ。
だけどその不買運動はどこが主催してるの？
何人くらい参加してるの？
そして新聞社を潰すにはどれくらいの人が参加すれば良いの？
あと「早く」って言ってるけど潰せる事は確定でできるだけ早くって意味？
結局実現性の見えない戯言。
デモ行進のシュプレヒコール以下の発言なんじゃないの？
別に止めないよ。
だけどその不買運動はどこが主催してるの？
何人くらい参加してるの？
そして新聞社を潰すにはどれくらいの人が参加すれば良いの？
あと「早く」って言ってるけど潰せる事は確定でできるだけ早くって意味？
結局実現性の見えない戯言。
デモ行進のシュプレヒコール以下の発言なんじゃないの？
必死すぎる。
朝日新聞不買は不買してる人同士の呼びかけで広がってるので
中心はないじゃない？
実際、朝日の部数の減少は急激だけど別に不買運動って団体があるわけじゃないし。
人民日報でさえプラウダでさえ、ほとんど部数がなくなってるのに
独裁系新聞の朝日が数百万部まだあるのは新聞の再販規制などのせいで不自然だしね。
朝日新聞不買は不買してる人同士の呼びかけで広がってるので
中心はないじゃない？
実際、朝日の部数の減少は急激だけど別に不買運動って団体があるわけじゃないし。
人民日報でさえプラウダでさえ、ほとんど部数がなくなってるのに
独裁系新聞の朝日が数百万部まだあるのは新聞の再販規制などのせいで不自然だしね。
＞かつては発行部数1000万部以上あったが近年（2005年末）では100万部ほどに落ち込んでいる。
＞党と政府の政策や思想を宣伝する機関紙としての性格からメディアとしての信頼性は低いと言われ、
＞中国においてさえも「題名と日付しか合っていない」と揶揄されることがある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E6%B0%91%E6%97%A5%E5%A0%B1
朝日新聞の姉妹紙とも言える人民日報が１０００万部から１００万部になってるんだから、
朝日新聞は５０万部くらいにならないとおかしい。
＞党と政府の政策や思想を宣伝する機関紙としての性格からメディアとしての信頼性は低いと言われ、
＞中国においてさえも「題名と日付しか合っていない」と揶揄されることがある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E6%B0%91%E6%97%A5%E5%A0%B1
朝日新聞の姉妹紙とも言える人民日報が１０００万部から１００万部になってるんだから、
朝日新聞は５０万部くらいにならないとおかしい。
いつまでもスレ違いやってるんじゃねぇよ
独裁国家の方が独裁系新聞に対する批判がつよいのに、
日本人は朝日新聞をまだ放置していて、ちょっと怠けすぎ。
それがこの間の朝日のお灸とかの暴走につながったんだろうな。
日本人は朝日新聞をまだ放置していて、ちょっと怠けすぎ。
それがこの間の朝日のお灸とかの暴走につながったんだろうな。
卍丸くん、ミンススレに帰ってくれないかなぁ……
208 ：マンセー名無しさん：2010/01/14(木) 18:19:23 ID:5zLOKKkb
見えるものは韓国の背中だけ
政治家も霞が関の役人も世の中の動きは新聞で追ってるんだぜ。
だから再販制度がなくならないわけで。
むしろ全国紙右から左まで揃っていて健全といえるくらいだ。
器ではなく内容の問題。
霞が関の役人にオルタナティブを提示できるくらいの記者が欲しいね。
だから再販制度がなくならないわけで。
むしろ全国紙右から左まで揃っていて健全といえるくらいだ。
器ではなく内容の問題。
霞が関の役人にオルタナティブを提示できるくらいの記者が欲しいね。
211 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/14(木) 18:58:53 ID:5w9kaziz
>>210
再販制度がなくなっても新聞はあるよ。再販制度が残ってるの世界で日本だけだよ。
再販制度がなくなっても新聞はあるよ。再販制度が残ってるの世界で日本だけだよ。
>>211
「なんだかわからんがバカにされてる気がする！許せん！」
「なんだかわからんがバカにされてる気がする！許せん！」
216 ：マンセー名無しさん：2010/01/14(木) 22:31:16 ID:ABMGZARA
ニダーさんはナチュラルにこう思ってる、いや思うとか以前に「そうなってる」。
「ウリがチョッパリを貶すのは当然ニダが、チョッパリがウリに文句付けるのは許されないニダ！」
マジで。
「ウリがチョッパリを貶すのは当然ニダが、チョッパリがウリに文句付けるのは許されないニダ！」
マジで。
超賤塵（姦国塵）が松屋でカレーを食っているのを見たが、
例によって「マジェマジェ」が始まり、反吐のようなものにして、
旨そうに食っていた。
さすが、糞を食う民辱とおもった。
例によって「マジェマジェ」が始まり、反吐のようなものにして、
旨そうに食っていた。
さすが、糞を食う民辱とおもった。
>>189
>「韓国には煮炊きの文化がないが、日本は軽視できない料理大国だ。
中国人容赦無さ杉ｗ。そこまで言わなくともｗ。
日本人以上に辛辣だからなぁ本音モードの中国人は。
ただ料理に関しては連中の才能は本物だから韓国人も耳が痛いだろうな。
>「韓国には煮炊きの文化がないが、日本は軽視できない料理大国だ。
中国人容赦無さ杉ｗ。そこまで言わなくともｗ。
日本人以上に辛辣だからなぁ本音モードの中国人は。
ただ料理に関しては連中の才能は本物だから韓国人も耳が痛いだろうな。
>>218
彼らの耳はウリナラフィルターによって自分たちに都合の悪いことを聞きません。
彼らの耳はウリナラフィルターによって自分たちに都合の悪いことを聞きません。
220 ：料理でも韓国が日本に完全勝利！！！：2010/01/15(金) 06:55:38 ID:zR8vSMWu
韓国料理大好き！ 中国人の好きな外国料理１位
食べることを天と考える（民以食為天）中国人たちが最も好きな外国料理は韓国料理だと調査で明らかになった。
中国時事誌「小康」が最近、清華大学メディアサーベイラボとともに中国人１０００人余りを対象に実施した「食べ物文化実態」調査結果、
回答者の１２．３％が韓国料理を好きな外国料理に挙げた。日本料理は１０．３％で２位、３位は３．５％のフランス料理だった。
農林水産食品部の現地の調査でも北京内の韓国食堂は７８３店舗で１位を占め、２位日本（５３６店舗）を大きくリードしているものと明らかになった。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125081&servcode=400§code=410
いや、嬉しいなら別にいいんだけどさぁ……
君にとって韓国料理っていうのは、日本人を差別するための道具でしかないんだね
君にとって韓国料理っていうのは、日本人を差別するための道具でしかないんだね
222 ： [―{}@{}@{}-] マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 06:59:03 ID:qaxBcY01
じゃあ、もう羊頭狗肉ぐらいでピーピー騒ぐなよ。
なんでこう半島人は子供じみた反応ばかりするのやら
224 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 07:37:26 ID:X6MPHoN0
>>222
人間は一般的に的外れなことには怒りません
呆れるだけです
羊頭狗肉で怒るのは鮮人も薄々思っていることを
指摘されたからでしょう
先にも指摘した人がいましたが
仮にカレーライスをグチャグチャに混ぜれば
旨いとしても、普通しませんよね
文化の問題でしょう
人間は一般的に的外れなことには怒りません
呆れるだけです
羊頭狗肉で怒るのは鮮人も薄々思っていることを
指摘されたからでしょう
先にも指摘した人がいましたが
仮にカレーライスをグチャグチャに混ぜれば
旨いとしても、普通しませんよね
文化の問題でしょう
>>220
それ単に下品な奴は下品な料理が好きってことを表してるだけ
料理としての洗練度はミシュランという分かりやすい指標で判断できる
ミシュラン三ツ星店の数
日本料理 14軒
中華料理 1軒
朝鮮料理 0軒
日本料理の圧勝だ
それ単に下品な奴は下品な料理が好きってことを表してるだけ
料理としての洗練度はミシュランという分かりやすい指標で判断できる
ミシュラン三ツ星店の数
日本料理 14軒
中華料理 1軒
朝鮮料理 0軒
日本料理の圧勝だ
図星指されると逆ギレするいつものパターンでしょ
それにソウル市内の高級ホテルでも洋食や和食や中華の店はいくらでもあるくせに、
肝心要の韓国高級料理の店は減る一方・・・ なんて記事がしばらく前に書かれていた様な
肝心要の韓国高級料理の店は減る一方・・・ なんて記事がしばらく前に書かれていた様な
229 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/01/15(金) 12:38:19 ID:iFOhpLXe
>>220
上海と南京に居たけれど、汚い韓国料理屋しかなかったぞ。
それも数は少ない。裏通り。南京シェラトンには韓国レストランがあった。
たぶん観光で来るのが居るからだろう。留学生も多かった。
若干中国化していたが、キムチは同じ様に臭かった。
上海と南京に居たけれど、汚い韓国料理屋しかなかったぞ。
それも数は少ない。裏通り。南京シェラトンには韓国レストランがあった。
たぶん観光で来るのが居るからだろう。留学生も多かった。
若干中国化していたが、キムチは同じ様に臭かった。
230 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 14:15:37 ID:kvJ83/MO
231 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 15:15:37 ID:TWM3GKhL
日本食の看板を掲げてキムチにプルコギ…韓国料理の世界化は順調？（サーチナ：韓国ブログ）
（前略）
しかしながら、ソ氏は依然として日本料理の方が世界的に知名度も人気もあるのは事実だと語る。
韓国という看板よりも日本という看板を掲げた方が、事業に失敗する確率が低いことから、移住した
韓国人が日本料理屋で働いたり日本料理屋を営むケースは非常に多いのだという。
だが、このような料理屋、つまり看板は日本料理屋なのにコックは韓国人である場合、メニューの中に
キムチやプルコギを入れてしまうという問題が発生する。
そのため、現地の人びとがキムチやプルコギを日本の食べ物だと勘違いする人が後を絶たないそうで、
ソ氏はこのような誤解を解くことが「韓国料理の世界化」に向け、まずはやるべき事ではないかと語っている。
これに対しネット上には、「本当の韓国料理を伝えてほしい」
「外国に行くと、韓国人が韓国料理屋ではなく日本料理屋をしている場合の方が多い」
「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」
「日本料理屋なのにプルコギをメニューに入れて売るのは売国奴だと思う」
といった意見が寄せられている。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0115&f=national_0115_007.shtml
（前略）
しかしながら、ソ氏は依然として日本料理の方が世界的に知名度も人気もあるのは事実だと語る。
韓国という看板よりも日本という看板を掲げた方が、事業に失敗する確率が低いことから、移住した
韓国人が日本料理屋で働いたり日本料理屋を営むケースは非常に多いのだという。
だが、このような料理屋、つまり看板は日本料理屋なのにコックは韓国人である場合、メニューの中に
キムチやプルコギを入れてしまうという問題が発生する。
そのため、現地の人びとがキムチやプルコギを日本の食べ物だと勘違いする人が後を絶たないそうで、
ソ氏はこのような誤解を解くことが「韓国料理の世界化」に向け、まずはやるべき事ではないかと語っている。
これに対しネット上には、「本当の韓国料理を伝えてほしい」
「外国に行くと、韓国人が韓国料理屋ではなく日本料理屋をしている場合の方が多い」
「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」
「日本料理屋なのにプルコギをメニューに入れて売るのは売国奴だと思う」
といった意見が寄せられている。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0115&f=national_0115_007.shtml
232 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 15:30:05 ID:PDrDM0dF
>>231
>「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」
相変わらず「郷に入りては郷が従え」だなｗ
そのまんまで受け入れられるならとっくに普及してるだろに。
なんで普及しないのかちったあ考えろとｗ
>「日本料理屋なのにプルコギをメニューに入れて売るのは売国奴だと思う」
こっちは賛成だな。親日派の糞だから財産没収してやれｗ
それ以前に反日韓国人が日本料理屋をやる事の卑劣さに気付けっつーの。
>「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」
相変わらず「郷に入りては郷が従え」だなｗ
そのまんまで受け入れられるならとっくに普及してるだろに。
なんで普及しないのかちったあ考えろとｗ
>「日本料理屋なのにプルコギをメニューに入れて売るのは売国奴だと思う」
こっちは賛成だな。親日派の糞だから財産没収してやれｗ
それ以前に反日韓国人が日本料理屋をやる事の卑劣さに気付けっつーの。
ずうずうしい朝鮮人
日本料理の良いイメージを商売しようって魂胆が見え見え
こいつら文化泥棒だ
日本料理の良いイメージを商売しようって魂胆が見え見え
こいつら文化泥棒だ
234 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/15(金) 15:55:36 ID:AGUu6Zul
売国奴じゃねぇよな。
勝手に他人のものを使う見事な朝鮮人だよ。
勝手に他人のものを使う見事な朝鮮人だよ。
235 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 15:55:47 ID:HVKYC5Nl
>>232
>「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」
じゃなくて、
「現地に味を合わせるだけでなく、本当の韓国の味も伝えてほしい」
だったら、あなどれないな・・・とも思えるんだけどね…。
(´・ω・`)
つーか、「本当の韓国の味」って…。
どこぞのチェーン店の一品じゃあるまいし…。
韓国内でも、地域によって、同じ名前の料理でも味わいに違いが出るだろうに…。
>「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」
じゃなくて、
「現地に味を合わせるだけでなく、本当の韓国の味も伝えてほしい」
だったら、あなどれないな・・・とも思えるんだけどね…。
(´・ω・`)
つーか、「本当の韓国の味」って…。
どこぞのチェーン店の一品じゃあるまいし…。
韓国内でも、地域によって、同じ名前の料理でも味わいに違いが出るだろうに…。
236 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/15(金) 15:57:04 ID:HVKYC5Nl
(´・ω・`)
コテ忘れ。
コテ忘れ。
つまり韓国各地の料理人に各人流のプルコギを作らせてから
「では、このうちどれが手本となるべき本場のプルコギなのでしょうか？」
と質問したら…
「では、このうちどれが手本となるべき本場のプルコギなのでしょうか？」
と質問したら…
238 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/15(金) 16:04:09 ID:HVKYC5Nl
(´・ω・`)
「本場の」だったら、料理を作る人たちごとのアレンジの許容を認める感じだけど、
「本当の」だったら、何だかね・・・。
「本場の」だったら、料理を作る人たちごとのアレンジの許容を認める感じだけど、
「本当の」だったら、何だかね・・・。
239 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/15(金) 16:09:49 ID:jLToPIy0
本家と元祖の起源対立ですかね。
>>237
審査員「一番お金をくれた料理人のプルコギが規範の味ニダ」
審査員「一番お金をくれた料理人のプルコギが規範の味ニダ」
241 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/15(金) 16:12:55 ID:/L/FQysn
242 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/15(金) 16:14:16 ID:HVKYC5Nl
243 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/15(金) 16:22:24 ID:jLToPIy0
>>242
他に本元・本舗……。
他に本元・本舗……。
244 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/15(金) 16:27:08 ID:HVKYC5Nl
245 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/15(金) 16:40:26 ID:jLToPIy0
>>244
つまりそんな争いを国家挙げてやるようなものって事すかｗ＞ｳﾘﾅﾗ
つまりそんな争いを国家挙げてやるようなものって事すかｗ＞ｳﾘﾅﾗ
>>231
>韓国という看板よりも日本という看板を掲げた方が、事業に失敗する確率が低いことから、移住した韓国人が日本料理屋で働いたり日本料理屋を営むケースは非常に多いのだという。
羊頭狗肉ですね、わかります。
>韓国という看板よりも日本という看板を掲げた方が、事業に失敗する確率が低いことから、移住した韓国人が日本料理屋で働いたり日本料理屋を営むケースは非常に多いのだという。
羊頭狗肉ですね、わかります。
日旗韓食？
>>42
つ【蓬莱米】
つ【南京米】
つ【高麗米】
これらの名で戦前、米が輸入されていました。
そして、戦後、コメの輸入ルート全てが消滅した結果、需要にこたえるだけの
供給がまかなえなかった事実を的確に表した言葉がかの有名な
「貧乏人は麦を食え」
ですよ。
つ【蓬莱米】
つ【南京米】
つ【高麗米】
これらの名で戦前、米が輸入されていました。
そして、戦後、コメの輸入ルート全てが消滅した結果、需要にこたえるだけの
供給がまかなえなかった事実を的確に表した言葉がかの有名な
「貧乏人は麦を食え」
ですよ。
250 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/15(金) 19:25:52 ID:F2KJ6Va0
よく聞くのが「戦前戦中の外米は臭くて不味かった。」だがなぁ。
だから、「古米、外米喰えれば上手い」って節は、そういうことなんだろうと。
かんけいないけど
だから、「古米、外米喰えれば上手い」って節は、そういうことなんだろうと。
かんけいないけど
>220
＞中国時事誌「小康」が最近、清華大学メディアサーベイラボとともに中国人１０００人余りを対象に実施した「食べ物文化実態」調査
とあったので、清華大学について情報を確認してみたけど……。
留学生の内訳とかをみると、韓国人が溢れ返ってる大学と判る。^^;
中国留学サポートセンター 中国留学トップ> 中国学校情報 > （北京エリア）清華大学
http://china.alc-gp.jp/schools/qinghuadaxue.html
のページから抜粋：
学生総数： 約34000名
留学生数： 約2000名
留学生国籍 日本（158）、韓国（1023）、アメリカ（92）、インドネシア（51）、その他（400）
＜参考（微妙に古いかもしれないけど）＞
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20070419/123151/
2007年4月27日（金）
中国に留学すると韓国語も勉強できる？
いまや留学生の半数が韓国人
「一流企業の就職に有利」と中国語を勉強する学生が急増
＞中国時事誌「小康」が最近、清華大学メディアサーベイラボとともに中国人１０００人余りを対象に実施した「食べ物文化実態」調査
とあったので、清華大学について情報を確認してみたけど……。
留学生の内訳とかをみると、韓国人が溢れ返ってる大学と判る。^^;
中国留学サポートセンター 中国留学トップ> 中国学校情報 > （北京エリア）清華大学
http://china.alc-gp.jp/schools/qinghuadaxue.html
のページから抜粋：
学生総数： 約34000名
留学生数： 約2000名
留学生国籍 日本（158）、韓国（1023）、アメリカ（92）、インドネシア（51）、その他（400）
＜参考（微妙に古いかもしれないけど）＞
http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20070419/123151/
2007年4月27日（金）
中国に留学すると韓国語も勉強できる？
いまや留学生の半数が韓国人
「一流企業の就職に有利」と中国語を勉強する学生が急増
252 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 19:47:29 ID:EfkRUPJV
253 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 19:55:21 ID:NuhOJSP/
>>252
学生総数は3万4千名では？
学生総数は3万4千名では？
韓国って全世界に学生散らばってるんだなあ。
あるいみ、ベトナム難民みたいね。
朝鮮戦争の影響でしょうねえ。。
あるいみ、ベトナム難民みたいね。
朝鮮戦争の影響でしょうねえ。。
255 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 20:24:55 ID:EfkRUPJV
>>220
【中央日報】韓国料理大好き！ 中国人の好きな外国料理１位「健康のために食べる」［01/14］
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1263453567/
【中央日報】韓国料理大好き！ 中国人の好きな外国料理１位「健康のために食べる」［01/14］
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1263453567/
259 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 20:58:39 ID:NuhOJSP/
というのも一因ではある。
260 ：呂-50 ◆B5FTrr3p86 ：2010/01/15(金) 21:01:02 ID:Mk0YUztH
そりゃ、
搗きたてのほうが美味いし＜米
確か「外米」は
精米した状態で入ってきてたはず。
搗きたてのほうが美味いし＜米
確か「外米」は
精米した状態で入ってきてたはず。
朝鮮料理と中華料理は共通点があるからな
それは、舌がしびれるほど化学調味料を使うこと
それは、舌がしびれるほど化学調味料を使うこと
>>255
ソウル大学 (Seoul University) は、ソウル特別市冠岳区新林洞にある冠岳キャンパスと、
同市鍾路区蓮建洞にある蓮建キャンパスによって成り立っています。
冠岳キャンパスは山林内に200棟の建物があります。
非常に環境のよろしいところです。
一度、訪ねてみてください。
http://www.useoul.edu/
ソウル大学 (Seoul University) は、ソウル特別市冠岳区新林洞にある冠岳キャンパスと、
同市鍾路区蓮建洞にある蓮建キャンパスによって成り立っています。
冠岳キャンパスは山林内に200棟の建物があります。
非常に環境のよろしいところです。
一度、訪ねてみてください。
http://www.useoul.edu/
263 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 21:11:34 ID:NuhOJSP/
自然環境は良くても、人的環境が（ｒｙ
264 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 21:19:27 ID:EfkRUPJV
265 ：仏料理＞中華＞トルコ料理＞韓国料理＞＞和食：2010/01/15(金) 21:26:17 ID:hGgLwP/D
仏料理＞中華＞トルコ料理＞韓国料理＞＞和食
和食はゴミ。
日本人がよく食うラーメンもカレーもハンバーガーも日本食じゃねえ。
自国民にすら見捨てられる料理は糞だね!
寿司なんか不味いし、焼肉の方がうまい。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1242753078/
和食はゴミ。
日本人がよく食うラーメンもカレーもハンバーガーも日本食じゃねえ。
自国民にすら見捨てられる料理は糞だね!
寿司なんか不味いし、焼肉の方がうまい。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1242753078/
268 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/15(金) 21:34:55 ID:AGUu6Zul
ところで、韓国大手新聞が食う直前のビビンバの画像を一切出さないのは
報道管制でも敷かれているのかねぇ？
報道管制でも敷かれているのかねぇ？
243. Posted by 名無しクオリティ 2008年02月21日 14:13
当方、アメリカ、日本往復を繰り返し20年近く、日本出身、シェフです。
あくまでも「アメリカ食」ではなく、「アメリカで食べる飯」ととらえて語るが。
アメリカに長期滞在したのに「日本食が恋しい」とかいってるやつ、もっと外に食べに行けよ。
アメリカで食べる飯、場所にもよるが、うまいところは旨い。
タイ料理、ベトナム料理、インド料理、レバノン料理、中華料理、南米料理、韓国料理、
ロシア料理、イタリア料理、その辺は今まで何度もいったことがあるが、どれも旨いし、安い。
飾りつけも日本のものよりきれいなとろろもたくさんあるし。量だって日本で食べるものの倍くらいある。
日本人が見習うべき工夫も結構ある。
「やっぱり日本食だな。」と言うのをやめて、もっといろいろなものを食べたほうがいいよ。
http://news4vip.livedoor.biz/archives/51130750.html
当方、アメリカ、日本往復を繰り返し20年近く、日本出身、シェフです。
あくまでも「アメリカ食」ではなく、「アメリカで食べる飯」ととらえて語るが。
アメリカに長期滞在したのに「日本食が恋しい」とかいってるやつ、もっと外に食べに行けよ。
アメリカで食べる飯、場所にもよるが、うまいところは旨い。
タイ料理、ベトナム料理、インド料理、レバノン料理、中華料理、南米料理、韓国料理、
ロシア料理、イタリア料理、その辺は今まで何度もいったことがあるが、どれも旨いし、安い。
飾りつけも日本のものよりきれいなとろろもたくさんあるし。量だって日本で食べるものの倍くらいある。
日本人が見習うべき工夫も結構ある。
「やっぱり日本食だな。」と言うのをやめて、もっといろいろなものを食べたほうがいいよ。
http://news4vip.livedoor.biz/archives/51130750.html
270 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 21:46:38 ID:NuhOJSP/
日本「出身」ね。
やっぱり日本食だな
って、その土地の料理食べてから言う言葉だと思うんだがｗ
って、その土地の料理食べてから言う言葉だと思うんだがｗ
272 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/15(金) 22:02:59 ID:AGUu6Zul
>>269
ならば日本に来てまでキムチぶちまける同胞を殲滅してから言え。
ならば日本に来てまでキムチぶちまける同胞を殲滅してから言え。
＞アメリカに長期滞在したのに「日本食が恋しい」とかいってるやつ
そりゃ長期滞在したら里心くらい出るだろうさｗ
いつぞやの朝日の天声人語を思い出したよ。
銀髪紳士の食生活を意味不明に揶揄した食育記事。
そりゃ長期滞在したら里心くらい出るだろうさｗ
いつぞやの朝日の天声人語を思い出したよ。
銀髪紳士の食生活を意味不明に揶揄した食育記事。
＞アメリカに長期滞在したのに「日本食が恋しい」とかいってるやつ
長期滞在してるからこその台詞だというのは、生まれ育ちに関するアイデンティティが曖昧な人間には判らないんだろうな。
また、アメリカでは、まともな日本料理を食べられる場所とか手段が限られているという傍証でもありますな。
というか、「日本出身、シェフ」とか自称しているコイツ。
日本食を食べたくて店に訪れた日本人客を失望させまくってるんじゃないのか？
長期滞在してるからこその台詞だというのは、生まれ育ちに関するアイデンティティが曖昧な人間には判らないんだろうな。
また、アメリカでは、まともな日本料理を食べられる場所とか手段が限られているという傍証でもありますな。
というか、「日本出身、シェフ」とか自称しているコイツ。
日本食を食べたくて店に訪れた日本人客を失望させまくってるんじゃないのか？
275 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 22:12:01 ID:NuhOJSP/
で、その腹いせに
276 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 22:28:05 ID:QADqszqj
＞場所にもよるが、うまいところは旨い。
そうなんだろうけど、その
うまいところは旨い
店にたどり着くまでに果たしてどれだけの数の不味い店で
食わなくてはならないんだろう？
他の国の料理ならともかく、
日本料理店。などと看板出している（アメリカを始めとした）外国の日本料理店で
不味い日本料理出されると何だか腹立たしい。
そうなんだろうけど、その
うまいところは旨い
店にたどり着くまでに果たしてどれだけの数の不味い店で
食わなくてはならないんだろう？
他の国の料理ならともかく、
日本料理店。などと看板出している（アメリカを始めとした）外国の日本料理店で
不味い日本料理出されると何だか腹立たしい。
>>269
＞飾りつけも日本のものよりきれいなとろろもたくさんあるし。
盛りつけではなく、飾りつけね。ふ～ん。
日本のものよりきれいな「とろろ」……、……、……写真で見てみてたいかも。
ひょっとしたら、「ところてん」とか言いたかったのだろうか。（棒）
＞飾りつけも日本のものよりきれいなとろろもたくさんあるし。
盛りつけではなく、飾りつけね。ふ～ん。
日本のものよりきれいな「とろろ」……、……、……写真で見てみてたいかも。
ひょっとしたら、「ところてん」とか言いたかったのだろうか。（棒）
278 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 22:41:23 ID:NuhOJSP/
麦飯によく合うんだよ。
>>231
まさに羊頭狗肉！Σ(ﾟДﾟ; )
まさに羊頭狗肉！Σ(ﾟДﾟ; )
281 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/15(金) 23:12:18 ID:NuhOJSP/
282 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/01/15(金) 23:16:04 ID:bb/doyuY
●-、
ｒ´ - ●
` =='＼ おっ・・・朝日もキタ～
| ヽ 東京地検、石川議員を逮捕 小沢氏団体の土地問題
UUてノ http://www.asahi.com/national/update/0115/TKY201001150431.html?ref=rss
ｒ´ - ●
` =='＼ おっ・・・朝日もキタ～
| ヽ 東京地検、石川議員を逮捕 小沢氏団体の土地問題
UUてノ http://www.asahi.com/national/update/0115/TKY201001150431.html?ref=rss
285 ：マーキュリー号 ◆fXMERCURYM ：2010/01/15(金) 23:27:03 ID:bb/doyuY
またID変えがイミフな妄想を…
三合徳利氏はこのスレだけでも別の料理挙げているのに
三合徳利氏はこのスレだけでも別の料理挙げているのに
海外の日本人街 ＆ 日本料理屋
4 ：日本の雑誌置いてるか否か、これがポイント。 味はどうでもよい。
8 ：なんちゃって和食屋の店員のなんちゃって日本人はもっと嫌。 どうみても日本人店員なのに、日本語で注文とかすると、全然通じてない。
30 ：「地球の歩き方」に載ってる日本食レストランに行ってみると すでにつぶれてなくなってる事が多い
31 ：ミンドロ島プエルトガレラのCOCO BEACHにあった日本料理レストラン。
寿司はべちゃべちゃ、味噌汁はドロ水（爆）んでも一人1000円ぐらいとられた（苦笑）
134 ：バンクーバーの日本料理屋で天丼頼んだら、きゅうりの天ぷらがはいってた。 ホント食えなんだ。
148 ：ロンドンの日本食レストランでバイトしてました。
料理は家で少しやるくらいだった俺が、始めて３日後には天ぷらあげてたからレベルは分かるでしょ？
194 ：ウィーンでチェーン展開してる確か「アカキコ」とかいう店のラーメンがまずかったです。
220 ：シンガポールの「山源」みるかげもない。落ちるとこまで落ちた。
221 ：異タイにある"富士"っていう日本食チェーン店まずくね？ しょぼい定食で１００バーツとかするし。。。
222 ：パリの日本料理屋で「焼き茄子」を注文したら、茄子をガスコンロの火であぶっただけの茄子がゴロンとでてきますた
451 ：わざわざ海外いって日本食。 ってのももっともだが高くてまずいへんてこな日本食もどきなんて日本ではたべられないし
ある意味現地食だとおもう
465 ：海外で日本料理なんて食うな。高い割にマズイだけ。
492 ：なんつーか、醤油味のダシの効いた液体を飲んだり食べたりしたくなるんだよな。
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1013751309/
4 ：日本の雑誌置いてるか否か、これがポイント。 味はどうでもよい。
8 ：なんちゃって和食屋の店員のなんちゃって日本人はもっと嫌。 どうみても日本人店員なのに、日本語で注文とかすると、全然通じてない。
30 ：「地球の歩き方」に載ってる日本食レストランに行ってみると すでにつぶれてなくなってる事が多い
31 ：ミンドロ島プエルトガレラのCOCO BEACHにあった日本料理レストラン。
寿司はべちゃべちゃ、味噌汁はドロ水（爆）んでも一人1000円ぐらいとられた（苦笑）
134 ：バンクーバーの日本料理屋で天丼頼んだら、きゅうりの天ぷらがはいってた。 ホント食えなんだ。
148 ：ロンドンの日本食レストランでバイトしてました。
料理は家で少しやるくらいだった俺が、始めて３日後には天ぷらあげてたからレベルは分かるでしょ？
194 ：ウィーンでチェーン展開してる確か「アカキコ」とかいう店のラーメンがまずかったです。
220 ：シンガポールの「山源」みるかげもない。落ちるとこまで落ちた。
221 ：異タイにある"富士"っていう日本食チェーン店まずくね？ しょぼい定食で１００バーツとかするし。。。
222 ：パリの日本料理屋で「焼き茄子」を注文したら、茄子をガスコンロの火であぶっただけの茄子がゴロンとでてきますた
451 ：わざわざ海外いって日本食。 ってのももっともだが高くてまずいへんてこな日本食もどきなんて日本ではたべられないし
ある意味現地食だとおもう
465 ：海外で日本料理なんて食うな。高い割にマズイだけ。
492 ：なんつーか、醤油味のダシの効いた液体を飲んだり食べたりしたくなるんだよな。
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1013751309/
289 ：マンセー名無しさん：2010/01/15(金) 23:55:03 ID:QADqszqj
>>288
なんてひどいことを。彼の脳に過度の負担がかかるようなことを言わないで下さい。
なんてひどいことを。彼の脳に過度の負担がかかるようなことを言わないで下さい。
偽日本食料理店がフランスで横行
http://www.youtube.com/watch?v=mdgJhi39hOc
http://www.youtube.com/watch?v=mdgJhi39hOc
292 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2010/01/15(金) 23:57:41 ID:jdMQ4E9b
∧∧ .∫ ま、文化だらぅから全否定はしないけどさ・・。
/⌒ヽ)─┛ 築地で「マグロ漬丼」をマヂェマヂェしてたのは、
～（＿__） 「素」でドン引きした罠・・(-。-)
/⌒ヽ)─┛ 築地で「マグロ漬丼」をマヂェマヂェしてたのは、
～（＿__） 「素」でドン引きした罠・・(-。-)
まぜまぜしたらビビンバはたしかにうまいよ
あとカツ丼も巨人に所属してるスンヨプのまねして喰ったらたしかにうまかった
ただ天丼や牛丼や海鮮丼やうな丼はやめた方がいいかも
天丼やうな丼や海鮮丼は試したことないがこれらは形が崩れると不味いし
牛丼は試しにやってみたら不味かった
あとカツ丼も巨人に所属してるスンヨプのまねして喰ったらたしかにうまかった
ただ天丼や牛丼や海鮮丼やうな丼はやめた方がいいかも
天丼やうな丼や海鮮丼は試したことないがこれらは形が崩れると不味いし
牛丼は試しにやってみたら不味かった
294 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 00:15:26 ID:B8Pd46KR
ビビンバは混ぜて食べる飯だけど、それ以外の丼は混ぜて食べること想定して作ってないからな。
普通に見れば食べ方のマナーからは外れてるし幼稚か下品な大人に見られる。
まあ、それでもいいなら別にいいけど。
普通に見れば食べ方のマナーからは外れてるし幼稚か下品な大人に見られる。
まあ、それでもいいなら別にいいけど。
海外で日本食が食いたくなったからって外食するとは限らんが
297 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 00:24:18 ID:mgKY9O2z
カツ丼も普通に食った方が美味いだろ
299 ：水野亜美 ◆fXMERCURYM ：2010/01/16(土) 00:28:15 ID:JIFcx7Mo
>>294
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カツ丼マジェマジェだと衣と肉が分離するべ・・・
美味いとは思えないなぁ・・・
つゆと御飯は、食べる分だけマジェマジェするけどw
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カツ丼マジェマジェだと衣と肉が分離するべ・・・
美味いとは思えないなぁ・・・
つゆと御飯は、食べる分だけマジェマジェするけどw
>>293
うな丼に関するその意見、賛成反対、どっちの立場をとったものかｗ
鰻とそのタレが、ご飯と混ざって強い味を発揮するのも、それなりに旨いよ。
というか、スタンダードな丼や重をたべているうちに、ご飯にまぶしてみたいという誘惑に駆られてしまう人もそれなりにいるでしょ。
ご飯の量に比して、高い食材である鰻が量的に多いと言うのは、通常の供され方ではないけれど。
たまには贅沢な感じにして食べてみたいって言う憧れと言うかｗ
だからそこそ、ひつまぶしなんてものがあるんだって気がするけど。
（由来に関する正確な知識はもってないけどは知らんけどｗ）
でも、良い鰻というか、よく焼けた鰻を混ぜてしまうのは個人的にもったいないと思う。
あ、そうそう。
まともな鰻屋でうな丼として注文したものを、無理矢理ひつまぶしっぽくしようとか試すなよ。
物理的(？)にも精神的にも、決して贅沢気分は味わえない罠。
うな丼に関するその意見、賛成反対、どっちの立場をとったものかｗ
鰻とそのタレが、ご飯と混ざって強い味を発揮するのも、それなりに旨いよ。
というか、スタンダードな丼や重をたべているうちに、ご飯にまぶしてみたいという誘惑に駆られてしまう人もそれなりにいるでしょ。
ご飯の量に比して、高い食材である鰻が量的に多いと言うのは、通常の供され方ではないけれど。
たまには贅沢な感じにして食べてみたいって言う憧れと言うかｗ
だからそこそ、ひつまぶしなんてものがあるんだって気がするけど。
（由来に関する正確な知識はもってないけどは知らんけどｗ）
でも、良い鰻というか、よく焼けた鰻を混ぜてしまうのは個人的にもったいないと思う。
あ、そうそう。
まともな鰻屋でうな丼として注文したものを、無理矢理ひつまぶしっぽくしようとか試すなよ。
物理的(？)にも精神的にも、決して贅沢気分は味わえない罠。
301 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 01:10:22 ID:mgKY9O2z
＞ひつまぶし
チョンは、そのまま、薬味、茶漬けって段階ふまずに、いきなりマジェマジェのグチャグチャにしちゃって店員を激怒させそう。
チョンは、そのまま、薬味、茶漬けって段階ふまずに、いきなりマジェマジェのグチャグチャにしちゃって店員を激怒させそう。
ウリは生粋の日本人だけど、鰻重半分食べたあと残りの蒲焼きを細かくしてごはんと混ぜて食べたりする。
いやけっこうこれは旨いんだよ。
いやけっこうこれは旨いんだよ。
>>302 ｷﾓｲから遠慮なく半島に帰れよ。ブレンドテックのミキサーでも
使ってればいい。
使ってればいい。
304 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 03:08:48 ID:hPJ/N4pN
>>302
残りの半分も、ごはんと混ぜないまま食べ切ればよいだけの話。
残りの半分も、ごはんと混ぜないまま食べ切ればよいだけの話。
305 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/16(土) 03:29:14 ID:/4MB1Yu2
>>303-305
櫃まぶしってしらないの？
櫃まぶしってしらないの？
むしろ、ひつまぶしがあるからうな重や鰻丼を混ぜて食べたりしないな。
309 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/16(土) 05:04:25 ID:/4MB1Yu2
>>306
だったら最初から櫃まぶし食えってな話。
第一、食いかけの鰻を箸だけでどうやって櫃まぶし見たいに鰻をキチンと分けられるの？。
櫃まぶしだって鰻の身潰すほどマジェマジェしないだろうに・・・・・・・。
だったら最初から櫃まぶし食えってな話。
第一、食いかけの鰻を箸だけでどうやって櫃まぶし見たいに鰻をキチンと分けられるの？。
櫃まぶしだって鰻の身潰すほどマジェマジェしないだろうに・・・・・・・。
最初から最後まで同じ食い方してたら飽きるだろ。
なんか坊主にくけりゃ袈裟までにくいっぽいなあ
朝鮮人が混ぜ混ぜして食おうと、鰻丼をまぜようとどうでもいいじゃん。
他人にそれを強制しないなら。知らないで愛犬家に犬食わせたとかなら
怒っていいと思うけど。
朝鮮人が混ぜ混ぜして食おうと、鰻丼をまぜようとどうでもいいじゃん。
他人にそれを強制しないなら。知らないで愛犬家に犬食わせたとかなら
怒っていいと思うけど。
うな丼まぜればひつまぶしっていうわけではなくて
それはただの混ぜご飯ですよ
それはただの混ぜご飯ですよ
議論で勝てないので、話題そらして逃げ始めましたー
>>312
混ぜご飯だろうとなんだろうと、食い方は食うやつの勝手。
混ぜご飯だろうとなんだろうと、食い方は食うやつの勝手。
個人の好みだから混ぜてたべれば？
でも、人に見られたら野暮だ下品だって思われるぞってことだろw
でも、人に見られたら野暮だ下品だって思われるぞってことだろw
>>315
下品か下品でないかは文化によるからなあ。
蕎麦をすするのも日本ではＯＫだけど欧米では下品に見られる。
犬食いも鯨も混ぜ混ぜもやること自体を非難したらシーシェパードみたいな
差別主義者とおなじになっちゃうよ。
下品に見えるのはそりゃしかたないけど、文化的規範の違いに過ぎないことも
ふまえておかないと。
下品か下品でないかは文化によるからなあ。
蕎麦をすするのも日本ではＯＫだけど欧米では下品に見られる。
犬食いも鯨も混ぜ混ぜもやること自体を非難したらシーシェパードみたいな
差別主義者とおなじになっちゃうよ。
下品に見えるのはそりゃしかたないけど、文化的規範の違いに過ぎないことも
ふまえておかないと。
317 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/16(土) 05:43:09 ID:/4MB1Yu2
>>314
そりゃそうだ罠。
ついでにそう言うのを見てどう思うかも、見た人の勝手。
言ったでしょ『人に進められる喰い方じゃない』って、反論と言うか反発が在ると言う事は
要するにそう言う喰い方だって事。
やるのは構わんがご自宅でねｗ。
そりゃそうだ罠。
ついでにそう言うのを見てどう思うかも、見た人の勝手。
言ったでしょ『人に進められる喰い方じゃない』って、反論と言うか反発が在ると言う事は
要するにそう言う喰い方だって事。
やるのは構わんがご自宅でねｗ。
>>315
俺は日本の丼のことを言ってるんだが？
日本の丼ものはどちらかというと店屋物だし高級な料理じゃないけど、
それなりの食べ方やマナーはあるな。
別に強制でも差別でもなんでもない話だw
何で、そっちの方向にもって意向とするのかねえ？
俺は日本の丼のことを言ってるんだが？
日本の丼ものはどちらかというと店屋物だし高級な料理じゃないけど、
それなりの食べ方やマナーはあるな。
別に強制でも差別でもなんでもない話だw
何で、そっちの方向にもって意向とするのかねえ？
峠の釜飯とかマジェマジェされたら、妙義山の山頂から突き落としたくなるわなｗ。
日本人って雑食性の弱い民族だから、海外在留者にとって和食食えるかどうかは
死活問題なのをKの人には理解して欲しいとこ。
素材の面でも調理の面でも他の料理で代替が効かない部分が多過ぎるし。
ｸﾗｼｯｸﾏﾆｱで国際派で知られた友人が、憧れのウイーンを訪れて最初にやったのが和食屋探しだったｗ。
普段からウイーンを熱く語っておいて、ホテルに着いたらいきなり天ぷらそば食いに行くのはどうかと。
これは極端にしても数週間を越えて海外に滞在する場合、和食の確保や自給は最優先事項だな。
そんな状況でなんちゃって和食食わされた時の怒りはハンパじゃないからなぁ。
日本人って雑食性の弱い民族だから、海外在留者にとって和食食えるかどうかは
死活問題なのをKの人には理解して欲しいとこ。
素材の面でも調理の面でも他の料理で代替が効かない部分が多過ぎるし。
ｸﾗｼｯｸﾏﾆｱで国際派で知られた友人が、憧れのウイーンを訪れて最初にやったのが和食屋探しだったｗ。
普段からウイーンを熱く語っておいて、ホテルに着いたらいきなり天ぷらそば食いに行くのはどうかと。
これは極端にしても数週間を越えて海外に滞在する場合、和食の確保や自給は最優先事項だな。
そんな状況でなんちゃって和食食わされた時の怒りはハンパじゃないからなぁ。
「食べられる昆虫」に子ども嬉々！ 衝撃の「リアルさ」にも注目
ttp://news.nifty.com/cs/economy/economyalldetail/jcast-58056/1.htm
<丶｀∀´> ＜日本人は野蛮ですね（ﾎﾙﾎﾙ
ttp://news.nifty.com/cs/economy/economyalldetail/jcast-58056/1.htm
<丶｀∀´> ＜日本人は野蛮ですね（ﾎﾙﾎﾙ
まあ、日本人は「こうやった方がうまいに決まってるニダ」とか言って何百年ものの秘伝タレに唐辛子をぶちまけるなんて事はしないしなぁ
老舗料理店の秘伝の調理法が菜っ葉ゆでる時に塩を入れるだけということもないなｗ。
>>320
あいつら、オヤツ感覚で蚕食ってなかったっけ？
あいつら、オヤツ感覚で蚕食ってなかったっけ？
324 ：【注意】 日本は衛生状態が悪い：2010/01/16(土) 08:11:42 ID:Pu4bdxRY
神戸の「なだ万」で11人食中毒症状
神戸市は28日、日本料理店「ホテルクラウンプラザ神戸 なだ万」（中央区）で食事をした４組の１１人
（44～78歳）が嘔吐(おうと)や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。
いずれも軽症で快方に向かっているという。市は同店を28～30日の3日間、営業停止処分にした。
発表によると、11人は27日午後に刺し身や土瓶蒸しなどの懐石料理を食べたという。
なだ万は1830年に大阪で創業。東京都千代田区の本店を含め有名ホテル内など国内24店舗、海外にも中国や
シンガポールなどに8店舗がある。
http://www.unkar.org/read/tsushima.2ch.net/news/1254142113
神戸市は28日、日本料理店「ホテルクラウンプラザ神戸 なだ万」（中央区）で食事をした４組の１１人
（44～78歳）が嘔吐(おうと)や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。
いずれも軽症で快方に向かっているという。市は同店を28～30日の3日間、営業停止処分にした。
発表によると、11人は27日午後に刺し身や土瓶蒸しなどの懐石料理を食べたという。
なだ万は1830年に大阪で創業。東京都千代田区の本店を含め有名ホテル内など国内24店舗、海外にも中国や
シンガポールなどに8店舗がある。
http://www.unkar.org/read/tsushima.2ch.net/news/1254142113
朝鮮料理は空腹さえ満たせればいいって料理だから、日本風にいえば
全部Ｂ級グルメ
全部Ｂ級グルメ
327 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/16(土) 08:56:39 ID:SvcKfhs1
>>318
親子丼とか山かけ丼とかの丼モノを匙で食うのが最近増えてきたけど、どうも違和感がある。
親子丼とか山かけ丼とかの丼モノを匙で食うのが最近増えてきたけど、どうも違和感がある。
朝鮮人の食事マナーについていろいろ言ってる意見があるみたいだけど
君たちは間違ってる
食事のマナーなんてのは文明人にしか理解出来ない思想で
それを原始人にいきなり教え込むのは不可能
ゆえに、朝鮮人がマナーを学ぶ事自体不可能事なんだ
朝鮮人にマナーを守らせたかったら
先ずは朝鮮人の民度を文明人クラスまで高めなきゃいかん
文明人の尺度で原始人を見るのはさすがに気の毒だよw
君たちは間違ってる
食事のマナーなんてのは文明人にしか理解出来ない思想で
それを原始人にいきなり教え込むのは不可能
ゆえに、朝鮮人がマナーを学ぶ事自体不可能事なんだ
朝鮮人にマナーを守らせたかったら
先ずは朝鮮人の民度を文明人クラスまで高めなきゃいかん
文明人の尺度で原始人を見るのはさすがに気の毒だよw
329 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 09:25:42 ID:7lVaAsSs
>>330
原始人さん申し訳ありませんでした
原始人さん申し訳ありませんでした
さすがにそれは礼儀の内容が違うだけでは？
出された物は残さず食べるのが礼儀の地域と、少し残すのが礼儀の地があるように。
出された物は残さず食べるのが礼儀の地域と、少し残すのが礼儀の地があるように。
334 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/16(土) 10:14:51 ID:yD7uXgA4
あちらでは食いきれないほどの料理を出すのが礼儀だしねぇ。
以前「野蛮だ」と言っていた人が居たが、そういうのまで野蛮と切って捨てるのはいかがなものかと思う。
以前「野蛮だ」と言っていた人が居たが、そういうのまで野蛮と切って捨てるのはいかがなものかと思う。
335 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/16(土) 10:24:05 ID:SvcKfhs1
食事の作法に「野蛮」なんてないよ。
あるとすれば「作法を守らない」こと。
あるとすれば「作法を守らない」こと。
336 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 10:45:26 ID:4/05XEeq
んで、韓国以外の国では、大抵マジェマジェは「無作法」に当たるんだよな。
海外に普及しようってんだから、それぐらい考えとけよｗ
海外に普及しようってんだから、それぐらい考えとけよｗ
外国人は知らないだろが、日本じゃ白米とゆうのは歴史の中で、穀物の中でも
特別な意味があるんだな。そこそこ裕福になった最近では、パスタ、パン食
など毛唐の食い物が増えたりしてるが、米はその筋では銀シャリなどと
一目おかれてる。江戸時代、年貢に米を差し出す農民でさえ、米を食べられ
なかった者がいた。仏前、神だなには今でも炊いた飯を供え、敬いを示す。
兎に角、貴重なその飯を、混ぜて食う、などというのは邪道とされてた。
まあ旨きゃ何でもいい、と猫飯、犬食い、何でもありのご時世では日本食
文化の作法、味覚は忘れ去られるんだろな。
特別な意味があるんだな。そこそこ裕福になった最近では、パスタ、パン食
など毛唐の食い物が増えたりしてるが、米はその筋では銀シャリなどと
一目おかれてる。江戸時代、年貢に米を差し出す農民でさえ、米を食べられ
なかった者がいた。仏前、神だなには今でも炊いた飯を供え、敬いを示す。
兎に角、貴重なその飯を、混ぜて食う、などというのは邪道とされてた。
まあ旨きゃ何でもいい、と猫飯、犬食い、何でもありのご時世では日本食
文化の作法、味覚は忘れ去られるんだろな。
>>333
あ、俺の言いたかったのは「心構え」とか「心遣い」とか
そこら辺の話なんだよね
いわゆるマナーとか礼儀作法の心遣いの基本は
相手に対する思いやりだと思うんだけど
朝鮮人の礼儀作法って「仏作って魂入れず」でだけ形でしょ
文明人の真似をして作法の真似事をやってるだけ
相手が不愉快になろうと自分が良ければそれで良いって人間に
礼儀作法なんで無用の長物だよ
あ、俺の言いたかったのは「心構え」とか「心遣い」とか
そこら辺の話なんだよね
いわゆるマナーとか礼儀作法の心遣いの基本は
相手に対する思いやりだと思うんだけど
朝鮮人の礼儀作法って「仏作って魂入れず」でだけ形でしょ
文明人の真似をして作法の真似事をやってるだけ
相手が不愉快になろうと自分が良ければそれで良いって人間に
礼儀作法なんで無用の長物だよ
>>284
＞「検察が小沢氏を料理中」
あく抜きが大変そう…
レパートリーが少ないんで料理の本や主婦向け雑誌をときどき買ってるんだけど
最近のは必ず韓国料理や韓国風××のレシピが載ってるのね。
それらを書いてる人に助けてもらえば良いんじゃないかな？
在日韓国人の料理研究家ってのも居るし、国際化の人材はいっぱい居るね。日本に。
＞「検察が小沢氏を料理中」
あく抜きが大変そう…
レパートリーが少ないんで料理の本や主婦向け雑誌をときどき買ってるんだけど
最近のは必ず韓国料理や韓国風××のレシピが載ってるのね。
それらを書いてる人に助けてもらえば良いんじゃないかな？
在日韓国人の料理研究家ってのも居るし、国際化の人材はいっぱい居るね。日本に。
和洋中華、なんでもよいからピックアップしてコチジャンを加えれば「韓国風〇○」
ではあるまいな。
ではあるまいな。
>>337
米は日本人の主食ではない
第2次世界大戦以前は、麦・ひえ・あわなどの雑穀に、米2～3割をまぜたごはんを食べていた。
その他、そば・いも・とうもろこし・大根・豆類などを主な食糧にしていたのである。
さらに、戦争で食料が足りなくなり、戦後の混乱期には深刻な食糧不足となった。
ようやく1960年代に干拓事業で米の増産が成功して米が大量生産できるようになった頃には、
パン食の普及などによって、主食としての米の地位が低下し、米余り現象が始まっていた。
つまり、米が主食であったのは存外に短く、
戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである。
http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-58.htm
米は日本人の主食ではない
第2次世界大戦以前は、麦・ひえ・あわなどの雑穀に、米2～3割をまぜたごはんを食べていた。
その他、そば・いも・とうもろこし・大根・豆類などを主な食糧にしていたのである。
さらに、戦争で食料が足りなくなり、戦後の混乱期には深刻な食糧不足となった。
ようやく1960年代に干拓事業で米の増産が成功して米が大量生産できるようになった頃には、
パン食の普及などによって、主食としての米の地位が低下し、米余り現象が始まっていた。
つまり、米が主食であったのは存外に短く、
戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである。
http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-58.htm
342 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/16(土) 14:41:12 ID:SvcKfhs1
343 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/16(土) 14:52:06 ID:6J56IX8q
>>341
どうもそのＨＰ“おそらく”とか“推測”とか多くて信用ならんなあ。
（それに属してる資料が有るなら兎も角）
だいた其処にしたって
>つまり、米が主食であったのは存外に短く、
>戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである
は仮設でしかないだろうに・・・・・？。
ミスリードもはなはだしいな。
どうもそのＨＰ“おそらく”とか“推測”とか多くて信用ならんなあ。
（それに属してる資料が有るなら兎も角）
だいた其処にしたって
>つまり、米が主食であったのは存外に短く、
>戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである
は仮設でしかないだろうに・・・・・？。
ミスリードもはなはだしいな。
344 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/16(土) 14:53:13 ID:9yRwefuC
皆が十分に食べられなかったこともあっただろうが、
多くの日本人は昔から米を主食ととらえていたんじゃないか？
多くの日本人は昔から米を主食ととらえていたんじゃないか？
346 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 14:55:41 ID:IPa4+xRj
>つまり、米が主食であったのは存外に短く、
>戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである
朝鮮人の願望ですねw
>戦後の混乱期を過ぎた頃から最近までの数十年に過ぎないのである
朝鮮人の願望ですねw
347 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/16(土) 14:55:42 ID:SvcKfhs1
>>345
だてに食事のことを「ご飯」と言い習わしてきたワケじゃないですから（ｗ
だてに食事のことを「ご飯」と言い習わしてきたワケじゃないですから（ｗ
あと、米が主食だったかは地域差が激しく大きいでしょ。
そりゃ東北北部なら雑穀の割合の方が圧倒的に多かっただろうけど。
そりゃ東北北部なら雑穀の割合の方が圧倒的に多かっただろうけど。
日本の米は世界一旨い
90年代半ば不作で日本米にタイ米やカリフォルニア米を混ぜて食った年があったが、
間違いなく人生最悪の一年だった
90年代半ば不作で日本米にタイ米やカリフォルニア米を混ぜて食った年があったが、
間違いなく人生最悪の一年だった
350 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 15:11:20 ID:7lVaAsSs
>>349
食い方間違ってたんだろ。
食い方間違ってたんだろ。
351 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/16(土) 15:12:30 ID:SvcKfhs1
352 ：日本の米は世界一旨い：2010/01/16(土) 15:18:45 ID:TSdAcbu/
353 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/16(土) 15:23:28 ID:gOZySAoz
稲作に適さない何らかの環境（地形、気候など)の地域で、それを補う形で、雑穀や芋などが主食として
登場するのは、郷土料理を見渡していけば、分かることであって。そんなもん、他の米を主食にする国や
その他の作物を主食にする地域でも、代替で登場する作物に違いこそアレ、言うまでもない話だわね。
そして、上記を踏まえた上で、日本全体を見渡した場合に、他の主食系の作物と比べて収量、
作付け面積などで稲(米)が抜きん出ているから、日本の主食は米と表現するんだけどね。
(´・ω・`)
ま、一部では、ご飯のおかずに粉もんを食べるという、強者ぞろいの地域もあるが・・・。
・・・、粉もんのおかずにご飯だっけか・・・。
登場するのは、郷土料理を見渡していけば、分かることであって。そんなもん、他の米を主食にする国や
その他の作物を主食にする地域でも、代替で登場する作物に違いこそアレ、言うまでもない話だわね。
そして、上記を踏まえた上で、日本全体を見渡した場合に、他の主食系の作物と比べて収量、
作付け面積などで稲(米)が抜きん出ているから、日本の主食は米と表現するんだけどね。
(´・ω・`)
ま、一部では、ご飯のおかずに粉もんを食べるという、強者ぞろいの地域もあるが・・・。
・・・、粉もんのおかずにご飯だっけか・・・。
>>353
1732年の享保の大飢饉により西日本が大凶作に見舞われ深刻な食料不足に陥る中、今日
の長崎県と鹿児島県では餓死者を出さなかったといわれ、サツマイモの有用性を天下に
知らしめることとなった。八代将軍・徳川吉宗はサツマイモの栽培を関東に広めようと
決意する。そして起用されたのが、青木昆陽であった。
1734年、青木昆陽は薩摩藩から甘藷の苗を取り寄せ、「薩摩芋」を江戸小石川植物園、
下総の幕張村（現千葉市花見川区）、上総の九十九里浜の不動堂村（現九十九里町）
において試験栽培し、1735年栽培を確認。これ以後、サツマイモが関東一円に広がる
きっかけをつくった。その後、サツマイモは東日本にも広く普及するようになる。
サツマイモの普及とともに日本全国で人口が爆発的に増え、そのエネルギーが明治維
新につながった。
(wikipedia)
1732年の享保の大飢饉により西日本が大凶作に見舞われ深刻な食料不足に陥る中、今日
の長崎県と鹿児島県では餓死者を出さなかったといわれ、サツマイモの有用性を天下に
知らしめることとなった。八代将軍・徳川吉宗はサツマイモの栽培を関東に広めようと
決意する。そして起用されたのが、青木昆陽であった。
1734年、青木昆陽は薩摩藩から甘藷の苗を取り寄せ、「薩摩芋」を江戸小石川植物園、
下総の幕張村（現千葉市花見川区）、上総の九十九里浜の不動堂村（現九十九里町）
において試験栽培し、1735年栽培を確認。これ以後、サツマイモが関東一円に広がる
きっかけをつくった。その後、サツマイモは東日本にも広く普及するようになる。
サツマイモの普及とともに日本全国で人口が爆発的に増え、そのエネルギーが明治維
新につながった。
(wikipedia)
355 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 15:27:41 ID:4/05XEeq
大体石高が領地の単位になるくらい農作物の代表だったのに、
毎年生産される米は誰が食ってたんだとｗ
貴族だろうが庶民だろうが、食う量は大して変わらんつーのに。
保存してたって価値は下がるし、輸出でもしてたのかｗ
毎年生産される米は誰が食ってたんだとｗ
貴族だろうが庶民だろうが、食う量は大して変わらんつーのに。
保存してたって価値は下がるし、輸出でもしてたのかｗ
357 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/16(土) 15:30:17 ID:9yRwefuC
最近はwikiのURLすら貼るのもめどいのかｗ
つか、最後の一文は乱暴すぎやしないかと。
つか、最後の一文は乱暴すぎやしないかと。
358 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/16(土) 15:30:23 ID:gOZySAoz
wikipediaなどとそれっぽい引用元を書きつつ、余計な文をつけてくるのはID変わる君？
韓国の大衆食堂ではごはんが蓋つきのステンレスの食器に入ってでてくる。
ステンレスのスプーンが食器にあたってチンチンと鳴ると、「あぁ今日も一日がんばろう」と元気が湧いてくる。
http://zakurosu.shop-pro.jp/?pid=3540305
なんか、芸風もここまで進化すると（いわゆる「退化」も進化の一種だよね！）
見ごたえあるな。
電子掲示板上に、Wikipediaが出典だという素振りを見せつつ、
引用した項目のURLを提示しないなんて、どんだけ～ｗ
見ごたえあるな。
電子掲示板上に、Wikipediaが出典だという素振りを見せつつ、
引用した項目のURLを提示しないなんて、どんだけ～ｗ
362 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2010/01/16(土) 15:45:55 ID:pdo3QTTm
なんだ、この阿呆は？
363 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 15:47:42 ID:7lVaAsSs
>>360
別スレでの自分自身の書き込みを「ソース」として提示した大技使いに比べたら、これくらいはまだまだでしょう。
別スレでの自分自身の書き込みを「ソース」として提示した大技使いに比べたら、これくらいはまだまだでしょう。
364 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/16(土) 15:50:31 ID:gOZySAoz
(´・ω・`)
時事ニュース投下くらいのことしかできない私からみたら、何という曲芸…。
その時事ニュース漁りも、サボリまくりだが・・・。
時事ニュース投下くらいのことしかできない私からみたら、何という曲芸…。
その時事ニュース漁りも、サボリまくりだが・・・。
365 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2010/01/16(土) 15:52:41 ID:pdo3QTTm
時事ニュースの絨毯爆撃・・・
>>360
電子掲示板上に、Wikipediaが出典だという素振りを見せつつ、
引用した項目のURLを提示しないなんて、どんだけ～ｗ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%80%A7%E4%BA%A4%E4%BD%93%E4%BD%8D
電子掲示板上に、Wikipediaが出典だという素振りを見せつつ、
引用した項目のURLを提示しないなんて、どんだけ～ｗ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%80%A7%E4%BA%A4%E4%BD%93%E4%BD%8D
367 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 16:04:34 ID:7lVaAsSs
河原乞食の変わる糞。
368 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/16(土) 16:07:19 ID:yD7uXgA4
>>363
それ大技なん？
それ大技なん？
369 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 16:08:57 ID:7lVaAsSs
>366 (ID:KQ4deyLP)
えーと、>355の投稿（ID:jzjWOJZL）とはIDが違いますな。
355の投稿内容が極めて馬鹿げてるって事に関して、まったくフォローになってないよｗ
えーと、>355の投稿（ID:jzjWOJZL）とはIDが違いますな。
355の投稿内容が極めて馬鹿げてるって事に関して、まったくフォローになってないよｗ
373 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 17:16:03 ID:Z3mMdlpg
鯨料理やれよ。美味いことこの上ない！
374 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 17:19:45 ID:Z3mMdlpg
近年でもこんな記事が出るくらいに、韓国人は鯨をよく食べてるけどなぁ。
ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/Locality/2008/01/11/3000000000AJP20080111003300882.HTML
2008/01/11 18:55 KST
違法捕獲のクジラ肉、蔚山の冷凍倉庫から大量押収
【蔚山１１日聯合】蔚山沖合いなど東海沿岸で違法に捕獲されたクジラ６０頭余りが、
解体された状態で冷凍倉庫に保管されていたことが明らかになった。東海地方海洋
警察庁は、販売目的で蔚山市内の冷凍倉庫２カ所に保管されていたクジラ肉２０００
箱余り（１箱当たり２５～２８キログラム）を押収し、違法捕鯨や流通などに関わった
７０人余りを取り調べている。
東海地方海洋警察庁は先月初めから違法捕鯨やクジラ肉の流通の調査を進めて
おり、先ごろクジラのＤＮＡ鑑定を通じてこれら冷凍倉庫に保管されていたクジラ肉が
違法に捕獲されたことを確認した。クジラの大半はミンククジラだという。
現在、韓国では混獲や座礁により合法的に取引されているクジラは年間２００頭ほ
どにとどまる。しかし専門家らの分析によると、蔚山をはじめ釜山、浦項、ソウルなど
１００カ所余りのクジラ料理専門店で使用されるクジラは年間４００頭に達するとされ、
国内で流通するクジラ肉の半分は違法捕鯨によるものということになる。
ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/Locality/2008/01/11/3000000000AJP20080111003300882.HTML
2008/01/11 18:55 KST
違法捕獲のクジラ肉、蔚山の冷凍倉庫から大量押収
【蔚山１１日聯合】蔚山沖合いなど東海沿岸で違法に捕獲されたクジラ６０頭余りが、
解体された状態で冷凍倉庫に保管されていたことが明らかになった。東海地方海洋
警察庁は、販売目的で蔚山市内の冷凍倉庫２カ所に保管されていたクジラ肉２０００
箱余り（１箱当たり２５～２８キログラム）を押収し、違法捕鯨や流通などに関わった
７０人余りを取り調べている。
東海地方海洋警察庁は先月初めから違法捕鯨やクジラ肉の流通の調査を進めて
おり、先ごろクジラのＤＮＡ鑑定を通じてこれら冷凍倉庫に保管されていたクジラ肉が
違法に捕獲されたことを確認した。クジラの大半はミンククジラだという。
現在、韓国では混獲や座礁により合法的に取引されているクジラは年間２００頭ほ
どにとどまる。しかし専門家らの分析によると、蔚山をはじめ釜山、浦項、ソウルなど
１００カ所余りのクジラ料理専門店で使用されるクジラは年間４００頭に達するとされ、
国内で流通するクジラ肉の半分は違法捕鯨によるものということになる。
377 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 17:42:29 ID:7lVaAsSs
378 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/16(土) 18:04:07 ID:9yRwefuC
>>377
なすひかりと間違えているんじゃない？
なすひかりと間違えているんじゃない？
>>377
>>378が正解、よくわかったな
なすひかりは、こしひかりと愛知87号を掛け合わせて栃木で作り
イトーヨーカ堂で売ってる
十分旨い
食べてみたかったら、チラシ見てるとたまに特売で出るから注意しててみ
>>378が正解、よくわかったな
なすひかりは、こしひかりと愛知87号を掛け合わせて栃木で作り
イトーヨーカ堂で売ってる
十分旨い
食べてみたかったら、チラシ見てるとたまに特売で出るから注意しててみ
テレビで見た、力士味噌ってのが旨そうだった
>>324
宮城県は１６日、名取市田高のレストラン「びっくりドンキー名取店」で食事をした
県内の１～４４歳までの男女１３人が嘔吐（おうと）や下痢、腹痛などの食中毒症状を
発症したと発表した。このうち４人が仙台市内の病院に入院し、現在も３人が入院中だ
が、重症者はなく全員快方に向かっているという。
県によると、１３人は１４～１５日にかけて同店でハンバーグやパフェ、フライドポ
テトなどを食べ、２～５時間後に発症したという。県では１３人が共通して食べた食品
などを調べ、同店で提供した食事が食中毒の原因と断定、病因物質の特定を急いでい
る。塩釜保健所岩沼支所は同店を１６日から３日間の営業停止とした。
びっくりドンキーは、札幌市のアレフ（庄司昭夫車社長）がチェーン展開するレスト
ラン。低価格なハンバーグなどで人気があり、全国で２９７店舗、宮城県内では１３店
舗が営業している。
同社広報では「食中毒の発生は（昭和４３年の）創業以来初めてだと思う。事態を重
く受け止め、今後こうしたことがないよう、再発防止に努めていきたい」としている。
■産経新聞 (1.16 17:06)
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100116/crm1001161707028-n1.htm
宮城県は１６日、名取市田高のレストラン「びっくりドンキー名取店」で食事をした
県内の１～４４歳までの男女１３人が嘔吐（おうと）や下痢、腹痛などの食中毒症状を
発症したと発表した。このうち４人が仙台市内の病院に入院し、現在も３人が入院中だ
が、重症者はなく全員快方に向かっているという。
県によると、１３人は１４～１５日にかけて同店でハンバーグやパフェ、フライドポ
テトなどを食べ、２～５時間後に発症したという。県では１３人が共通して食べた食品
などを調べ、同店で提供した食事が食中毒の原因と断定、病因物質の特定を急いでい
る。塩釜保健所岩沼支所は同店を１６日から３日間の営業停止とした。
びっくりドンキーは、札幌市のアレフ（庄司昭夫車社長）がチェーン展開するレスト
ラン。低価格なハンバーグなどで人気があり、全国で２９７店舗、宮城県内では１３店
舗が営業している。
同社広報では「食中毒の発生は（昭和４３年の）創業以来初めてだと思う。事態を重
く受け止め、今後こうしたことがないよう、再発防止に努めていきたい」としている。
■産経新聞 (1.16 17:06)
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/100116/crm1001161707028-n1.htm
ＩＤ変わるクソは相変わらず日本を貶めることだけに全力をつぎ込んでるんだな
お前何のために生きてるの？
お前何のために生きてるの？
384 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/16(土) 19:25:03 ID:7lVaAsSs
>>383
２行目の答えを１行目に出しちゃったら、質問にもなぞなぞにもならんがな。
２行目の答えを１行目に出しちゃったら、質問にもなぞなぞにもならんがな。
385 ：マンセー名無しさん：2010/01/16(土) 22:06:32 ID:jk91HOVf
鮮人はすぐ日本と比較してどうのこうのいうが
基本的に日本人は鮮人と比較しようなどと思わない
基本的に日本人は鮮人と比較しようなどと思わない
>>376
それ旨そうだ
でも今夜はスキヤキなんだ
凝脂のこもる匂いと、黒毛と割り舌の香りが何ともいえん
ちなみにご飯はとちひかり
http://www.sukiyakiavcom.com/?a_aid=690&a_bid=2202
それ旨そうだ
でも今夜はスキヤキなんだ
凝脂のこもる匂いと、黒毛と割り舌の香りが何ともいえん
ちなみにご飯はとちひかり
http://www.sukiyakiavcom.com/?a_aid=690&a_bid=2202
>>388
まあ、店舗数の多い企業の店だと、多数の店舗で、仕入れや保存管理
とかが共通してる食材に問題があった場合など、規模の大きな話になる
可能性もありますし。
報道側としても、情報の受け手側としても、注目してしまうのはいたしか
たがないでしょうね。
＞店舗数考えたら、創業以来食中毒出していないのは逆に偉業だと思う。
同感。
というか、日本で展開してる大手チェーンとか、こういうニュースで名前が
登場する機会って少ないですね……。
まあ、店舗数の多い企業の店だと、多数の店舗で、仕入れや保存管理
とかが共通してる食材に問題があった場合など、規模の大きな話になる
可能性もありますし。
報道側としても、情報の受け手側としても、注目してしまうのはいたしか
たがないでしょうね。
＞店舗数考えたら、創業以来食中毒出していないのは逆に偉業だと思う。
同感。
というか、日本で展開してる大手チェーンとか、こういうニュースで名前が
登場する機会って少ないですね……。
390 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/17(日) 07:24:43 ID:/6MO/5Nl
>>389
ﾐｽﾀｰﾄﾞｰﾅｯﾂの不祥事頻発が有るけど、あれは企業体質的なものなんだろうか？
ﾐｽﾀｰﾄﾞｰﾅｯﾂの不祥事頻発が有るけど、あれは企業体質的なものなんだろうか？
391 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/17(日) 08:05:53 ID:/6MO/5Nl
それとは別に、土曜日にﾁﾗ見したんだけど、ブテチゲを韓国伝統鍋と紹介していた番組が有ったけど、
きちんと正しい由来を含めて紹介していたんだろうか？放送局は不明。
きちんと正しい由来を含めて紹介していたんだろうか？放送局は不明。
部隊鍋は、韓国の建国間もない頃の世情が由来の料理だし。
"大韓民国"の伝統料理として紹介するなら、あながち間違いとは言い切れんけど。
あるいは、後世に伝えていくべきだ！と韓国人が思ってるなら、生暖かく見守って
やらんでもないが。
日本人が言うところの伝統とか英語のtraditionとかと、韓国人の言うところの伝統とは、
概念とか利用のしかたにはズレがあるんだろうな。
"大韓民国"の伝統料理として紹介するなら、あながち間違いとは言い切れんけど。
あるいは、後世に伝えていくべきだ！と韓国人が思ってるなら、生暖かく見守って
やらんでもないが。
日本人が言うところの伝統とか英語のtraditionとかと、韓国人の言うところの伝統とは、
概念とか利用のしかたにはズレがあるんだろうな。
393 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/17(日) 09:30:19 ID:dpCsoiNc
>>392
＞部隊鍋は、韓国の建国間もない頃の世情が由来の料理だし。
＞"大韓民国"の伝統料理として紹介するなら、あながち間違いとは言い切れんけど。
もしも日本書紀の中で神代の人々の食べていた料理が紹介されていて、同じものを現代人も食べているとしたら、
それは紛れも無く日本の伝統料理と呼ぶ以外に無いわな。
＞部隊鍋は、韓国の建国間もない頃の世情が由来の料理だし。
＞"大韓民国"の伝統料理として紹介するなら、あながち間違いとは言い切れんけど。
もしも日本書紀の中で神代の人々の食べていた料理が紹介されていて、同じものを現代人も食べているとしたら、
それは紛れも無く日本の伝統料理と呼ぶ以外に無いわな。
昨年、県府不和だか、そんな感じのタイトルで、少なからずふざけた内容のTV番組があったのだが。
その第7回冒頭で石川県紹介というか能登語りがあって、日本最古のおにぎりの化石の事を紹介していたな。
（自分で突っ込むが……視てたのかよっ、俺！）
今でもアクセス可能なオンライン新聞記事はこんな辺りかな。
『おにぎりの里』再び 町おこしの熱意 合併後も消えず
中日新聞 2008年9月6日
http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/toku/genba/CK2008090602000236.html
＞１９８７（昭和６２）年、旧鹿西町金丸の杉谷チャノバタケ遺跡から出土した、約２０００年前の弥生時代のにぎり飯状の炭化米
ふるさと”地”慢 ［第２部 「日本一」を訪ねる］ （５）最古の“おにぎり”出土…石川・中能登町
2007年2月15日 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/ji_ji_07021501.htm
「日本一古いおにぎりの化石」（県埋蔵文化財センターで）
ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/img/ji_ji_0702150101_02.jpg
＞正確には、おにぎりというより、チマキ状の炭化米。モチ米で、底辺には縛ったようなくぼみもある
その第7回冒頭で石川県紹介というか能登語りがあって、日本最古のおにぎりの化石の事を紹介していたな。
（自分で突っ込むが……視てたのかよっ、俺！）
今でもアクセス可能なオンライン新聞記事はこんな辺りかな。
『おにぎりの里』再び 町おこしの熱意 合併後も消えず
中日新聞 2008年9月6日
http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/toku/genba/CK2008090602000236.html
＞１９８７（昭和６２）年、旧鹿西町金丸の杉谷チャノバタケ遺跡から出土した、約２０００年前の弥生時代のにぎり飯状の炭化米
ふるさと”地”慢 ［第２部 「日本一」を訪ねる］ （５）最古の“おにぎり”出土…石川・中能登町
2007年2月15日 読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/ji_ji_07021501.htm
「日本一古いおにぎりの化石」（県埋蔵文化財センターで）
ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/img/ji_ji_0702150101_02.jpg
＞正確には、おにぎりというより、チマキ状の炭化米。モチ米で、底辺には縛ったようなくぼみもある
395 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/17(日) 09:51:13 ID:dpCsoiNc
角を持たない純血の
楠桂か、懐かしい。
397 ：マンセー名無しさん：2010/01/17(日) 13:01:15 ID:6CcH9dcz
プデチゲを作ろう！！
ttp://10.pro.tok2.com/~phototec/pude.htm
>(前略）さて、その部隊鍋の作り方ですが、そんなものはありません。
>とにかく手元にある野菜や肉を放り込めば出来あがり！！
>しかし、プデチゲに無くてはならないものがあります。
>それはインスタントラーメンとソーセージもしくはランチョンミート缶です。
>味付けのベースはインスタントラーメンのスープの素（後略）
なんか、すげえ伝統食だなｗ
コレが韓国のプデチゲにどのくらい忠実なのかは判らんが。
つーか判る日が来ない事を祈るｗ
ttp://10.pro.tok2.com/~phototec/pude.htm
>(前略）さて、その部隊鍋の作り方ですが、そんなものはありません。
>とにかく手元にある野菜や肉を放り込めば出来あがり！！
>しかし、プデチゲに無くてはならないものがあります。
>それはインスタントラーメンとソーセージもしくはランチョンミート缶です。
>味付けのベースはインスタントラーメンのスープの素（後略）
なんか、すげえ伝統食だなｗ
コレが韓国のプデチゲにどのくらい忠実なのかは判らんが。
つーか判る日が来ない事を祈るｗ
このレシピだとそんなに辛そうではないんだな。インスタント麺が欠かせないようだけど、
やっぱり部隊と名のつく鍋としては、フェンスの向こうのアメリカを感じさせるスパムやソーセージが主役なんだろうかw
部隊って韓国軍じゃないよねw
やっぱり部隊と名のつく鍋としては、フェンスの向こうのアメリカを感じさせるスパムやソーセージが主役なんだろうかw
部隊って韓国軍じゃないよねw
400 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/17(日) 15:20:52 ID:zt7rE3QG
>>397
>しかし、プデチゲに無くてはならないものがあります。
>それはインスタントラーメンとソーセージもしくはランチョンミート缶です。
ヘンボゴに入ってたチーズを無視するとは良い度胸だｗ。
確かチーズが入ってるのも売りの一つだったはずだが？。＞部隊鍋
>しかし、プデチゲに無くてはならないものがあります。
>それはインスタントラーメンとソーセージもしくはランチョンミート缶です。
ヘンボゴに入ってたチーズを無視するとは良い度胸だｗ。
確かチーズが入ってるのも売りの一つだったはずだが？。＞部隊鍋
そういえば純豆腐鍋なんかにもチーズのトッピングがあったな。
あの辛い味付けにはチーズのまろやかさが合うんだろうね。
あの辛い味付けにはチーズのまろやかさが合うんだろうね。
402 ：マンセー名無しさん：2010/01/17(日) 17:25:05 ID:N+M1j+CB
純豆腐って、どこが「純」なん？
何だろうね？
韓国人の言うことだから深い意味はないんじゃないか？
まあ、型に入れて成型しない汲み出し豆腐みたいなものらしい。
韓国人の言うことだから深い意味はないんじゃないか？
まあ、型に入れて成型しない汲み出し豆腐みたいなものらしい。
>>398
チゲが伝統食の作り方を踏襲しているのは確かニダ。
クッパやビビンパなども使用人が主人達の残飯をかき集めて混ぜて食ったのが起源ニダ。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/283
チゲが伝統食の作り方を踏襲しているのは確かニダ。
クッパやビビンパなども使用人が主人達の残飯をかき集めて混ぜて食ったのが起源ニダ。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/283
405 ：純豆腐って、どこが 「純」 なん ？ ：2010/01/17(日) 18:29:25 ID:TwIay/LQ
>>402
スンドゥブ (sundubu)
豆腐そのもののスンドゥブは、豆乳に凝固材を加えたままの、水分を多く含むやわらかな
状態のものである。料理の材料とするほか、そのままヤンニョムカンジャン （薬味入りの
醤油） などをかけて食べたりする。スンドゥブの呼称は 「純豆腐」 の韓国語読みとも 「水
豆腐（スドゥブ）」 が変化したものとも言われているが、定説はない。ただ、海外で漢字
で紹介されるときは 「純豆腐」 と書かれることが多い。
1990年代、スンドゥブ・チゲは米国ロサンゼルスのコリア・タウンの人気メニューになっ
た。豆腐が健康食品ブームでもてはやされたことが背景にあげられる。1996年にオープン
した専門店 「BCD TOFU HOUSE（北倉洞スンドゥブ）」 が米国内にチェーン展開を始め、
やがて韓国に逆輸入されるに至る。それまで、一部に有名店はあったものの概して食堂の
安いメニューというイメージのスンドゥブだったが、逆輸入専門店チェーンに加えて国産
の専門店チェーンも誕生し、競争を展開するまでになってしまった。
http://en.wikipedia.org/wiki/Tofu
スンドゥブ (sundubu)
豆腐そのもののスンドゥブは、豆乳に凝固材を加えたままの、水分を多く含むやわらかな
状態のものである。料理の材料とするほか、そのままヤンニョムカンジャン （薬味入りの
醤油） などをかけて食べたりする。スンドゥブの呼称は 「純豆腐」 の韓国語読みとも 「水
豆腐（スドゥブ）」 が変化したものとも言われているが、定説はない。ただ、海外で漢字
で紹介されるときは 「純豆腐」 と書かれることが多い。
1990年代、スンドゥブ・チゲは米国ロサンゼルスのコリア・タウンの人気メニューになっ
た。豆腐が健康食品ブームでもてはやされたことが背景にあげられる。1996年にオープン
した専門店 「BCD TOFU HOUSE（北倉洞スンドゥブ）」 が米国内にチェーン展開を始め、
やがて韓国に逆輸入されるに至る。それまで、一部に有名店はあったものの概して食堂の
安いメニューというイメージのスンドゥブだったが、逆輸入専門店チェーンに加えて国産
の専門店チェーンも誕生し、競争を展開するまでになってしまった。
http://en.wikipedia.org/wiki/Tofu
406 ：セイラ・マス・大山：2010/01/17(日) 18:48:49 ID:ndZWF1nj
朝鮮人が豆腐食えるようになったって、ここ百年以内じゃねえの？
407 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/17(日) 19:51:24 ID:dpCsoiNc
絹ごし豆腐の劣化版てところか。
なんだ 「汲み出し豆腐」じゃないか。
409 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/01/17(日) 21:13:29 ID:MqCmTZ3Q
>>405
LAスンドブはチェーン店でで50店舗以上ある。大半は韓国国内。
日本には名古屋に3店、大阪付近に2店舗くらいある。
昼飯5000ウォンが普通のところ、6000ウォン以上とちょっと高い。
しかし他の店よりはちょっとまし。何時も混んでいる。
生卵がテーブルの上に置いてあって、熱いうちに割って入れる。
LAスンドブはチェーン店でで50店舗以上ある。大半は韓国国内。
日本には名古屋に3店、大阪付近に2店舗くらいある。
昼飯5000ウォンが普通のところ、6000ウォン以上とちょっと高い。
しかし他の店よりはちょっとまし。何時も混んでいる。
生卵がテーブルの上に置いてあって、熱いうちに割って入れる。
松屋のメニューにスンドゥブが入ってる
麻婆豆腐専門店みたいなものか
麻婆でもキツい感じなのに
麻婆でもキツい感じなのに
[東京スンドゥブ] - 主役は「スンドゥブ」。
今までの韓国料理のイメージをくつがえす、野菜、薬膳中心のヘルシー料理を、
おしゃれな雰囲気の中でお楽しみください。
http://www.tokyo-sundubu.net/top.html
今までの韓国料理のイメージをくつがえす、野菜、薬膳中心のヘルシー料理を、
おしゃれな雰囲気の中でお楽しみください。
http://www.tokyo-sundubu.net/top.html
413 ：Soon du bu jjigae (hot and spicy soft tofu stew)：2010/01/18(月) 00:34:58 ID:lBT3lnda
>413
煮干し、昆布、オリーブオイルまでは見た。
オリーブオイルが出てきた時点で、もう見る気なくなった。
煮干し、昆布、オリーブオイルまでは見た。
オリーブオイルが出てきた時点で、もう見る気なくなった。
415 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/18(月) 01:00:33 ID:uV+E46WP
>>414
嫌いなんですか？
嫌いなんですか？
417 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 02:18:16 ID:63IoMBSs
前にウリナラチラシで「キノコの味噌汁」のレシピがあったけど
「法酒（日本でいう清酒）」とかが調味料になってたしなぁ。
どこかで何かを変なことしてるんだよなぁ。
「法酒（日本でいう清酒）」とかが調味料になってたしなぁ。
どこかで何かを変なことしてるんだよなぁ。
最近韓国のネタを探すと、使用食材にオリーブオイルの名が混じることがちらほら。
家庭料理とか創作料理、フュージョン料理で使うのは勝手にして良いと思うけど。
韓食を健康食としてアピールする一環としての流行があるような感じで、なんかウザイ。
オリーブオイルと合う調味を色々試すのは、悪いことじゃないとは思うが。
昔からオリーブオイル使ってた地中海沿岸の料理で、ある程度答えは見えてるしなぁ。
家庭料理とか創作料理、フュージョン料理で使うのは勝手にして良いと思うけど。
韓食を健康食としてアピールする一環としての流行があるような感じで、なんかウザイ。
オリーブオイルと合う調味を色々試すのは、悪いことじゃないとは思うが。
昔からオリーブオイル使ってた地中海沿岸の料理で、ある程度答えは見えてるしなぁ。
419 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/18(月) 03:40:53 ID:M8K8OEh7
オリーブオイルって魚貝向けのイメージあるから、韓国料理には向かんキガス・・・・・・
ごま油もオリーブオイルもほどほどに使ってほしいもんだな。
ごま油の匂いがきつくて辟易したこともあるんだよね。
このスレ見て、駅前に純豆腐食堂って店があったなあと思い出し調べてみたら、
潰れてたw
ごま油の匂いがきつくて辟易したこともあるんだよね。
このスレ見て、駅前に純豆腐食堂って店があったなあと思い出し調べてみたら、
潰れてたw
素材の使い方に底の浅さがにじみ出ているんだよなぁ韓国料理。
何百年も伝統があるなら油の使い方とかは普通完成されているもんだろ。
何百年も伝統があるなら油の使い方とかは普通完成されているもんだろ。
>421
沖縄料理のコンブとかもあるからそれに関しては問題ないのでは？
とはいえ、それが定着・認識されるかどうかというのは大問題。
沖縄料理のコンブとかもあるからそれに関しては問題ないのでは？
とはいえ、それが定着・認識されるかどうかというのは大問題。
>>420
オクラとかピーマンとか野菜はどうなるんでいw
オクラとかピーマンとか野菜はどうなるんでいw
425 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/18(月) 05:37:05 ID:oDoYhCI6
あ、アンカミスw
すまんスw
すまんスw
たまたま入った中華料理屋でﾚﾊﾞﾆﾗ頼んで、コックがオリーブ油で野菜ｶﾞｼｶﾞｼ炒め始めたら
壮絶に不安になるだろｗ。
それが通用しちゃうｳﾘﾅﾗ料理ってまだまだだと思う。
壮絶に不安になるだろｗ。
それが通用しちゃうｳﾘﾅﾗ料理ってまだまだだと思う。
428 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 08:57:54 ID:8T3BHR9/
混ぜるのもそうだけど
ごま油使うのも何かを隠したいんでしょ？
ごま油使うのも何かを隠したいんでしょ？
>>427
併合期に外食文化の萌芽があったけど敗戦で潰えたし、その後ゴタゴタあって1970～80年代にようやくまた育ち始めた
んだからまだまだというか、せいぜい20～30年くらいの歴史しかないんじゃないの。
併合期に外食文化の萌芽があったけど敗戦で潰えたし、その後ゴタゴタあって1970～80年代にようやくまた育ち始めた
んだからまだまだというか、せいぜい20～30年くらいの歴史しかないんじゃないの。
430 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 09:57:22 ID:c4GV0Yju
しかし韓国料理を普及だなんだっつっても、後方（韓国）で吠えてるだけじゃなあ。
問題は前線（現地）の韓国料理店の対応が全てだと思うんだが。
ザパニーズ料理屋だったり、韓国系向けの、コリアンタウンから出られないよーな店ばっかのウチはなあ。
いきなりミシュランなんか気にしてもしょうが無いんだから、
まず地元のガイドブックにトップで扱われるように努力するのが先だろどー考えても。
まあそれが出来るくらいなら、韓国人やってないんだろーがｗ
問題は前線（現地）の韓国料理店の対応が全てだと思うんだが。
ザパニーズ料理屋だったり、韓国系向けの、コリアンタウンから出られないよーな店ばっかのウチはなあ。
いきなりミシュランなんか気にしてもしょうが無いんだから、
まず地元のガイドブックにトップで扱われるように努力するのが先だろどー考えても。
まあそれが出来るくらいなら、韓国人やってないんだろーがｗ
中国、食用植物油としてツバキ油の生産ブームが到来！
中国では、ツバキ油の生産が日増しに盛んになっており、湖南省や江西省、雲南省などでは
まさにツバキ油生産ブームを迎えている。
ツバキ油はツバキの種子から抽出される油で、栄養豊富であるため食用油として使用されて
いるほか、ツバキの葉は医薬品の原料としても使われている。
現在、中国には330万ヘクタールに及ぶツバキの林が広がっており、主に南部の14の省や地区
の丘陵地帯などに分布している。計算によると、この豊富なツバキと資源と技術力を駆使す
れば、ツバキ油の年間生産量は300万トンに達し、中国の食用植物油の4分の1を占めるよう
になると見られている。
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-222.html
http://www.camellia-oil.com/Camellia_oil_tea_seed_oil.htm
中国では、ツバキ油の生産が日増しに盛んになっており、湖南省や江西省、雲南省などでは
まさにツバキ油生産ブームを迎えている。
ツバキ油はツバキの種子から抽出される油で、栄養豊富であるため食用油として使用されて
いるほか、ツバキの葉は医薬品の原料としても使われている。
現在、中国には330万ヘクタールに及ぶツバキの林が広がっており、主に南部の14の省や地区
の丘陵地帯などに分布している。計算によると、この豊富なツバキと資源と技術力を駆使す
れば、ツバキ油の年間生産量は300万トンに達し、中国の食用植物油の4分の1を占めるよう
になると見られている。
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-222.html
http://www.camellia-oil.com/Camellia_oil_tea_seed_oil.htm
432 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 10:59:08 ID:vpG0NFB3
>>431
桜島特産のつばき油食用に NPOが料理教室
桜島特産のつばき油を使った料理教室が15日、鹿児島市桜島横山町の桜島公民館で開かれた。
普段は食用にする機会のほとんどないつばき油と、地元の食材をふんだんに取り入れた料理
づくりを通し、桜島つばき油活用の可能性を探った。
地元民らでつくる特定非営利活動法人 （NPO法人） 桜島ミュージアムが主催。つばき油は主
に髪用として知られるが、食用にも使えることを周知、知名度アップを図る試み。
料理教室は同NPOが商品化や試験販売に取り組む 「桜島TSUBAKIプロジェクト」 の一環で、
市内から5人が参加した。
つばき油は成分がオリーブ油に近く、オレイン酸含有量は80～90％とされる。ただ市価が
900ミリリットル4000円前後と高価なのが課題だ。
(2009 11/17 06:30)
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=20534
桜島特産のつばき油食用に NPOが料理教室
桜島特産のつばき油を使った料理教室が15日、鹿児島市桜島横山町の桜島公民館で開かれた。
普段は食用にする機会のほとんどないつばき油と、地元の食材をふんだんに取り入れた料理
づくりを通し、桜島つばき油活用の可能性を探った。
地元民らでつくる特定非営利活動法人 （NPO法人） 桜島ミュージアムが主催。つばき油は主
に髪用として知られるが、食用にも使えることを周知、知名度アップを図る試み。
料理教室は同NPOが商品化や試験販売に取り組む 「桜島TSUBAKIプロジェクト」 の一環で、
市内から5人が参加した。
つばき油は成分がオリーブ油に近く、オレイン酸含有量は80～90％とされる。ただ市価が
900ミリリットル4000円前後と高価なのが課題だ。
(2009 11/17 06:30)
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=20534
>>432
桜島産つばき油好評 鹿児島市で黒神小児童が販売
鹿児島市桜島の黒神小、中学校の児童生徒26人が12日、自分たちで収穫したツバキの実から
搾ったつばき油を、同市の山形屋前で販売した。集まった買い物客らが次々と買い求めた。
多くの人に接することで社会性を育てようと、同小PTAと同中が協力し２年前から実施してい
る。つばき油（110ミリリットル）に花の苗やミカンを添え、１セット1000円で計900袋を準
備。黄金色に輝く純度100%のつばき油は髪用のほか、食用にもお薦めという。
児童生徒は10月、地域の協力を得て学校近くのツバキ畑で実を拾った。今年はツバキの表年
で実が多く、約48リットルの油がとれた。益金はPTA活動や修学旅行の補助金として使われる。
購入した霧島市隼人の日高ミチ子さん（79）は「子どものころ実を拾った。髪に付けたり、
てんぷらに使っていた。懐かしい」。同小５年の土岩千夏（せな）さん（11）は「販売は難
しいが買ってもらうとうれしい。みんなで頑張ったかいがあった」と話した。
つばき油の問い合わせは黒神中＝099（293）2660。
南日本新聞(2009 12/16 10:15)
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=21099
桜島産つばき油好評 鹿児島市で黒神小児童が販売
鹿児島市桜島の黒神小、中学校の児童生徒26人が12日、自分たちで収穫したツバキの実から
搾ったつばき油を、同市の山形屋前で販売した。集まった買い物客らが次々と買い求めた。
多くの人に接することで社会性を育てようと、同小PTAと同中が協力し２年前から実施してい
る。つばき油（110ミリリットル）に花の苗やミカンを添え、１セット1000円で計900袋を準
備。黄金色に輝く純度100%のつばき油は髪用のほか、食用にもお薦めという。
児童生徒は10月、地域の協力を得て学校近くのツバキ畑で実を拾った。今年はツバキの表年
で実が多く、約48リットルの油がとれた。益金はPTA活動や修学旅行の補助金として使われる。
購入した霧島市隼人の日高ミチ子さん（79）は「子どものころ実を拾った。髪に付けたり、
てんぷらに使っていた。懐かしい」。同小５年の土岩千夏（せな）さん（11）は「販売は難
しいが買ってもらうとうれしい。みんなで頑張ったかいがあった」と話した。
つばき油の問い合わせは黒神中＝099（293）2660。
南日本新聞(2009 12/16 10:15)
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=21099
つばき油？
って日本じゃ、あんこツバキ、伊豆大島の産品で有名じゃね。
毛髪油だよな。加美之元とかゆう会社だったっけ？
って日本じゃ、あんこツバキ、伊豆大島の産品で有名じゃね。
毛髪油だよな。加美之元とかゆう会社だったっけ？
435 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 11:21:10 ID:tKqQzeOL
唾液から油を取るのか日本てかこいいね！！
>>434 正解 だが地元では食用油としても用いられている
>>434
大正８年創業のサトウ椿は、椿油の製造小売をしている会社です。弊社の椿油は全てオリジナルの商品です。
Ｑ．７
化粧用椿油と食用椿油の違いはどこにあるのですか？
Ａ．７
弊社の場合、化粧品と食品とでは椿油の使用原料を変えています。すなわち、化粧品に使用する椿油の原料には「ヤブツバキ」、
「セッコウベニバナユチャ」および「ユチャ」を、食品に使用する椿油の原料には「ユチャ」のみを使用しております。食品
が「ユチャ」のみの使用なのは、「ヤブツバキ」および「セッコウベニバナユチャ」に比べて「ユチャ」の価格が安いことによ
るものです。なお、弊社で化粧品に使用する「ユチャ油」と食品に使用する「ユチャ油」は、同一グレードの椿油です。
１．トリオレイルグリセロール 含有量：
トリアシルグリセロール分子種にトリオレインが多く見られるのはツバキ油で、ユチャ油（サザンカ油）とチャ種子油は、ツ
バキ油ほど多くは見られません。このことは、ツバキ油が、ユチャ油（サザンカ油）とチャ種子油に比べてオレイン酸含有量
の多い植物油である理由にもなっています。
２．脂肪酸組成：
ユチャ油の方が、ツバキ油よりも官能試験において、多くの面で成績が上回る [ 化粧品においてはすべりと感触（のびがよく、
皮膚へのべたつき感が少ない、サラッとしている）がよい、食品においては風味がよい（美味しい） ] といわれています。こ
れは、特にオレイン酸とリノール酸の比率が異なることによるもので、ユチャ油の方がツバキ油よりも、粘性の強い高級脂肪酸
であるオレイン酸の含有量が若干少なく、逆に、芳香などの風味を増す素であるリノール酸の含有量が若干多いことによるもの
です。
http://www.sato-tsubaki.co.jp/index.shtml
大正８年創業のサトウ椿は、椿油の製造小売をしている会社です。弊社の椿油は全てオリジナルの商品です。
Ｑ．７
化粧用椿油と食用椿油の違いはどこにあるのですか？
Ａ．７
弊社の場合、化粧品と食品とでは椿油の使用原料を変えています。すなわち、化粧品に使用する椿油の原料には「ヤブツバキ」、
「セッコウベニバナユチャ」および「ユチャ」を、食品に使用する椿油の原料には「ユチャ」のみを使用しております。食品
が「ユチャ」のみの使用なのは、「ヤブツバキ」および「セッコウベニバナユチャ」に比べて「ユチャ」の価格が安いことによ
るものです。なお、弊社で化粧品に使用する「ユチャ油」と食品に使用する「ユチャ油」は、同一グレードの椿油です。
１．トリオレイルグリセロール 含有量：
トリアシルグリセロール分子種にトリオレインが多く見られるのはツバキ油で、ユチャ油（サザンカ油）とチャ種子油は、ツ
バキ油ほど多くは見られません。このことは、ツバキ油が、ユチャ油（サザンカ油）とチャ種子油に比べてオレイン酸含有量
の多い植物油である理由にもなっています。
２．脂肪酸組成：
ユチャ油の方が、ツバキ油よりも官能試験において、多くの面で成績が上回る [ 化粧品においてはすべりと感触（のびがよく、
皮膚へのべたつき感が少ない、サラッとしている）がよい、食品においては風味がよい（美味しい） ] といわれています。こ
れは、特にオレイン酸とリノール酸の比率が異なることによるもので、ユチャ油の方がツバキ油よりも、粘性の強い高級脂肪酸
であるオレイン酸の含有量が若干少なく、逆に、芳香などの風味を増す素であるリノール酸の含有量が若干多いことによるもの
です。
http://www.sato-tsubaki.co.jp/index.shtml
>>440
食用油の価格（１リットルあたり）はつぎのとおりです。
・ 食用大豆油 320円
・ 国産菜種油 1,150円、輸入菜種油 498円
・ 食用アリーブ油 4,100円
大衆食堂的な店で、なぜわざわざ高いオリーブ油を使うのですか？
http://www.oil.or.jp/topNews/bn20040304.html
食用油の価格（１リットルあたり）はつぎのとおりです。
・ 食用大豆油 320円
・ 国産菜種油 1,150円、輸入菜種油 498円
・ 食用アリーブ油 4,100円
大衆食堂的な店で、なぜわざわざ高いオリーブ油を使うのですか？
http://www.oil.or.jp/topNews/bn20040304.html
>>441
「例え話」だからな。
実際にそういう店があると言っている訳でもないのに、「なぜ？」と訊かれても知るか。
つか、大衆食堂で無意味に高級な食材や調味料使っていたら、それこそ「不安」の理由になるだろ。
「例え話」だからな。
実際にそういう店があると言っている訳でもないのに、「なぜ？」と訊かれても知るか。
つか、大衆食堂で無意味に高級な食材や調味料使っていたら、それこそ「不安」の理由になるだろ。
443 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/18(月) 12:33:26 ID:OB/LUdIi
アリー部、結成。
通常時に1～２人で店をまわしているような料理屋だと、客の様子が
厨房から見えないとやりづらいからな。
そうすると、客の側からも、自然と厨房の様子が窺い知れる。
まあ、完全なオープンキッチンしてしまうか、多少は隠すようにするか
は、店の間取りとかポリシーとかにもよるだろうけど。
どっかの民族が発想するように、厨房の様子を客に隠しておかないと
困るだろって考える民族ばかりじゃないんだよな～。
厨房から見えないとやりづらいからな。
そうすると、客の側からも、自然と厨房の様子が窺い知れる。
まあ、完全なオープンキッチンしてしまうか、多少は隠すようにするか
は、店の間取りとかポリシーとかにもよるだろうけど。
どっかの民族が発想するように、厨房の様子を客に隠しておかないと
困るだろって考える民族ばかりじゃないんだよな～。
>>444
まあ、食材を床に叩きつけたり、料理に痰を混ぜたりするところは見せられないよな。
まあ、食材を床に叩きつけたり、料理に痰を混ぜたりするところは見せられないよな。
だから王将ってけっこう安心して食えるのよね。w
よく落っことしたものを皿に載せ、なんて話があるけどオープンキッチンはカウンターの客に見張られている
ようなものだからね。
よく落っことしたものを皿に載せ、なんて話があるけどオープンキッチンはカウンターの客に見張られている
ようなものだからね。
>>441
>食用油の価格（１リットルあたり）はつぎのとおりです。
>
> ・ 食用大豆油 320円
> ・ 国産菜種油 1,150円、輸入菜種油 498円
> ・ 食用アリーブ油 4,100円
すげぇな。アリーブ油。リットル当りの単価がなんて高いんだ！
> http://www.oil.or.jp/topNews/bn20040304.html
あと、貼られていたURLのどこに、リットル単価が載ってるんだ？
俺がスーパーで見かけるオリーブオイルの市販価格とかに比べても、随分と値段が高い気がする。
まあ、最寄の小売店での各種油の値段は、興味ある人間が適当にチェックすればよいとして……。
http://www.world-plaza.net/cereaietc/santagata.htm
サンタガータ エクストラヴァージンオリーブオイル １L瓶
希望小売価格\1,860(税込)→販売価格\1,113（税込）
精製(Refined)オリーブオイル（高温調理で変化しやすい成分が少ない）奴の
業務用だとこんなページがあったな。ついでに、安物油の価格も載ってた。
http://abura-ya.jp/SHOP/KB_e004.html
精製オリーブ油 1.8L缶 2,650円(税込)
ココナッツ油（ココヤシ） 1.8Ｌ缶 1,480円(税込)
パーム油（パームヤシ） 1.8Ｌ缶 1,480円(税込)
>食用油の価格（１リットルあたり）はつぎのとおりです。
>
> ・ 食用大豆油 320円
> ・ 国産菜種油 1,150円、輸入菜種油 498円
> ・ 食用アリーブ油 4,100円
すげぇな。アリーブ油。リットル当りの単価がなんて高いんだ！
> http://www.oil.or.jp/topNews/bn20040304.html
あと、貼られていたURLのどこに、リットル単価が載ってるんだ？
俺がスーパーで見かけるオリーブオイルの市販価格とかに比べても、随分と値段が高い気がする。
まあ、最寄の小売店での各種油の値段は、興味ある人間が適当にチェックすればよいとして……。
http://www.world-plaza.net/cereaietc/santagata.htm
サンタガータ エクストラヴァージンオリーブオイル １L瓶
希望小売価格\1,860(税込)→販売価格\1,113（税込）
精製(Refined)オリーブオイル（高温調理で変化しやすい成分が少ない）奴の
業務用だとこんなページがあったな。ついでに、安物油の価格も載ってた。
http://abura-ya.jp/SHOP/KB_e004.html
精製オリーブ油 1.8L缶 2,650円(税込)
ココナッツ油（ココヤシ） 1.8Ｌ缶 1,480円(税込)
パーム油（パームヤシ） 1.8Ｌ缶 1,480円(税込)
448 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/18(月) 13:07:26 ID:DVHDpYTY
王将の野菜炒めにオリーブオイルを使われたらヤだなあ（ｗ
オリーブオイルは強火高温の調理には向いてないからね。
ごま油も同じ。
オリーブオイルは強火高温の調理には向いてないからね。
ごま油も同じ。
>>443
ムアーウィア部がアップをはじめました。
ムアーウィア部がアップをはじめました。
>>446 だから王将ってけっこう安心して食える
>>448 王将の野菜炒めにオリーブオイルを使われた
http://pics.dmm.co.jp/digital/video/86aedvd01367r/86aedvd01367rpl.jpg
http://shop.urauraura.com/images/b14/b14_AI.jpg
>>448 王将の野菜炒めにオリーブオイルを使われた
http://pics.dmm.co.jp/digital/video/86aedvd01367r/86aedvd01367rpl.jpg
http://shop.urauraura.com/images/b14/b14_AI.jpg
452 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 13:33:56 ID:S5B2+e52
コーテーイーガー！
454 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/18(月) 13:38:27 ID:OB/LUdIi
455 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/18(月) 13:39:53 ID:DVHDpYTY
456 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 13:40:15 ID:5SRNsyNi
王将餃子って食用ミミズ使ってるらしいな。
日本人てミミズ食べる文化があるのか？
日本人てミミズ食べる文化があるのか？
457 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 13:44:16 ID:S5B2+e52
458 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 13:45:09 ID:63IoMBSs
>>457
あれ中国じゃ通じないとおもうｗ
あれ中国じゃ通じないとおもうｗ
>>441
>>443
>>447
異文化 「英語」 第54回 Olive-アラフ？
「オリーブ」はどなたもご存知ですよね。花言葉は、「平和」（peace)で、
ギリシャの国樹です。もしもこれがアメリカでいきなり「アラフ」と言わ
れたら聞き取れますか。前々回（第52回）の「酒」が英語で「サキ」と発
音されるのと似ています。発音は辞書で ['aliv] のように標記されていますが、ア
メリカ人の発音ではほとんど「アラフ」または「アリフ」のように聞こえ
ます。出だしの音は、大きく口を開けた「ア」で、[l]の次の「i」は弱く
、口をごく少しだけ開けて言う「ア」に近く、語尾の[v]は無性化し「フ」
に聞こえます。アクセントは語頭にあり、かくして「アラフ」に近く聞こ
えるわけです。日本語音の「オリーブ」とはだいぶ違いますね
http://dictionary.reference.com/browse/olive
>>443
>>447
異文化 「英語」 第54回 Olive-アラフ？
「オリーブ」はどなたもご存知ですよね。花言葉は、「平和」（peace)で、
ギリシャの国樹です。もしもこれがアメリカでいきなり「アラフ」と言わ
れたら聞き取れますか。前々回（第52回）の「酒」が英語で「サキ」と発
音されるのと似ています。発音は辞書で ['aliv] のように標記されていますが、ア
メリカ人の発音ではほとんど「アラフ」または「アリフ」のように聞こえ
ます。出だしの音は、大きく口を開けた「ア」で、[l]の次の「i」は弱く
、口をごく少しだけ開けて言う「ア」に近く、語尾の[v]は無性化し「フ」
に聞こえます。アクセントは語頭にあり、かくして「アラフ」に近く聞こ
えるわけです。日本語音の「オリーブ」とはだいぶ違いますね
http://dictionary.reference.com/browse/olive
>>456
ミミズって超高級食材だぞ。
ミミズって超高級食材だぞ。
461 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 13:48:59 ID:S5B2+e52
>>458
例えばそもそも、中国の天津に「天津飯」があるとは思えないけど、
これでいいのだ。
当時としては少し高めのバイト料に、「まかない」で飯も食える。
何よりもワシが大阪出身で餃子の王将をよく知っていたので、東京
進出間もない王将では可愛がられたよん。
例えばそもそも、中国の天津に「天津飯」があるとは思えないけど、
これでいいのだ。
当時としては少し高めのバイト料に、「まかない」で飯も食える。
何よりもワシが大阪出身で餃子の王将をよく知っていたので、東京
進出間もない王将では可愛がられたよん。
462 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 13:50:35 ID:63IoMBSs
>>461
そりゃ強みだｗｗ
そりゃ強みだｗｗ
463 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/18(月) 13:55:34 ID:DVHDpYTY
王将は大阪王将とモメたような記憶があるんだが、山本さんは京都派の分家に下ったんですね。
464 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 13:56:37 ID:S5B2+e52
○×年ぐらい前のウリの学生時代、東京の食文化はまだ低くて、外食と
言えばカレーと牛丼とソバが主力だった。バイトしていると鳥の空揚げ
にソースをかけて食べる江戸ッ子や、餃子の安さに驚いて「これ、本当
に豚肉を使っているの」とよく聞かれた。当時、東京では平気で餃子一
人前が四百円ぐらいしていたから。また当時、キムチは東京では全くと
言ってよい程に売れなかった。焼肉定食につけても、食べ残されました。
言えばカレーと牛丼とソバが主力だった。バイトしていると鳥の空揚げ
にソースをかけて食べる江戸ッ子や、餃子の安さに驚いて「これ、本当
に豚肉を使っているの」とよく聞かれた。当時、東京では平気で餃子一
人前が四百円ぐらいしていたから。また当時、キムチは東京では全くと
言ってよい程に売れなかった。焼肉定食につけても、食べ残されました。
465 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 13:58:44 ID:IhDUiWPg
王将といえば、上六の10人前が食えるかどうかで
盛り上がった10代www
盛り上がった10代www
466 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 13:59:04 ID:S5B2+e52
>>463
それは逆で、京都が本家。本家で働いていた創業者の親戚が、大阪で
「のれんわけ」してもらった。ところが分家のハズなのに、、、、。
今では大学の法学部で、格好の「事例」として教えているらしい。
ちなみにウリ、本籍は京都どすえ。
それは逆で、京都が本家。本家で働いていた創業者の親戚が、大阪で
「のれんわけ」してもらった。ところが分家のハズなのに、、、、。
今では大学の法学部で、格好の「事例」として教えているらしい。
ちなみにウリ、本籍は京都どすえ。
467 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 14:01:29 ID:63IoMBSs
お、珍しく食いたくなる写真になってる。
レシピ：今が旬のカキをフライに
ttp://www.chosunonline.com/news/20100118000020
冬はカキが旬。カキフライは、カキを1番美味しく食べることのできる料理の一つだ。衣はサクサク、口の中に入れると、
熱々の汁と潮の香りが口一杯に広がる。衣に粉チーズやレモンの皮を加え、ワンランク上のカキフライを作ってみよう。
■カキフライのネギソース和え
ttp://file.chosunonline.com//article/2010/01/18/991596114326463585.jpg
できるなら千切りキャベツは横に置いたほうが衣がフニャらないんだけど。
レシピ：今が旬のカキをフライに
ttp://www.chosunonline.com/news/20100118000020
冬はカキが旬。カキフライは、カキを1番美味しく食べることのできる料理の一つだ。衣はサクサク、口の中に入れると、
熱々の汁と潮の香りが口一杯に広がる。衣に粉チーズやレモンの皮を加え、ワンランク上のカキフライを作ってみよう。
■カキフライのネギソース和え
ttp://file.chosunonline.com//article/2010/01/18/991596114326463585.jpg
できるなら千切りキャベツは横に置いたほうが衣がフニャらないんだけど。
468 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/18(月) 14:02:25 ID:DVHDpYTY
>>466
もちろん、それは知ってますが（ｗ
バイトした東京店が京都の分家という意味で書きましてん。
＞本籍は京都どすえ。
本籍が京都で育ちがおおさかで、東京では京都餃子の王将でアルバイト・・・
節操があるようなないような・・・
もちろん、それは知ってますが（ｗ
バイトした東京店が京都の分家という意味で書きましてん。
＞本籍は京都どすえ。
本籍が京都で育ちがおおさかで、東京では京都餃子の王将でアルバイト・・・
節操があるようなないような・・・
469 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 14:08:33 ID:S5B2+e52
みやこ人は、もっとはんなりとしたものを食べてください＞＜
山本さんも王将に居続けたらオーナー店長？に成れたかもしれんのに
そしたら カミさんに小遣いを貰うと言う生活から解放されたかもしれんのにw
そしたら カミさんに小遣いを貰うと言う生活から解放されたかもしれんのにw
472 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/18(月) 14:20:04 ID:DVHDpYTY
学生時分は王将のタダ券に依存した食生活でしたなあ（ｗ
実家から送ってきた米炊いて、持ち帰りの焼き餃子で食えば箱代だけで一食食えたからなあ。
その反動で２０代中盤から王将には行かなくなり、再び普通に王将餃子を食うようになったのは３０代になってからでした（ｗ
実家から送ってきた米炊いて、持ち帰りの焼き餃子で食えば箱代だけで一食食えたからなあ。
その反動で２０代中盤から王将には行かなくなり、再び普通に王将餃子を食うようになったのは３０代になってからでした（ｗ
473 ：オリーブ油を使う料理：2010/01/18(月) 14:20:36 ID:s5uJsJhv
「菜食ピザ (ご飯ピザ)」の作り方
料理材料:
・ ご飯 茶碗1杯,
・ ピザ用チーズ 400g,
・ 青紅ピーマン各1ヶずつ,
・ 豆ハム 50g,
・ ミニトマト 50g,
・ コーン・エッグ 50g,
・ さつまいも（蒸してすりつぶしたもの） 200g,
・ スパゲティソース 300g (ケチャプとチリソース1:1割合でもよい),
・ オリーブ油 3 tbs
http://www.youtube.com/watch?v=8vST8OpUxN8
474 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 14:24:55 ID:S5B2+e52
>>472
バイトは店だけでなく、駅前や大学の前なんかで無料券を配ってました。
焼肉定食にキムチ、そして極めつけは豚キムチ。日本で韓国料理を普及
させたのは、実は餃子の王将であることは歴史的事実です。でも、本当
は韓国料理と言うよりも、在日料理を中華にアレンジして、、、
バイトは店だけでなく、駅前や大学の前なんかで無料券を配ってました。
焼肉定食にキムチ、そして極めつけは豚キムチ。日本で韓国料理を普及
させたのは、実は餃子の王将であることは歴史的事実です。でも、本当
は韓国料理と言うよりも、在日料理を中華にアレンジして、、、
475 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 14:29:55 ID:S5B2+e52
>>471
>カミさんに小遣いを貰うと言う生活から解放
まるで朝日新聞のような、事実無根のデマですね。
まぁ実は就職の時、一応は考えたよ。当時の餃子の王将は大卒を採用
し始めた頃で、「毎月昇給」をウリ言葉に人材を募集してました。で
もなぁ～…。バイト料たけなら、家庭教師の方が儲かった。
>カミさんに小遣いを貰うと言う生活から解放
まるで朝日新聞のような、事実無根のデマですね。
まぁ実は就職の時、一応は考えたよ。当時の餃子の王将は大卒を採用
し始めた頃で、「毎月昇給」をウリ言葉に人材を募集してました。で
もなぁ～…。バイト料たけなら、家庭教師の方が儲かった。
「ひきこもり」 たちがしこしこ書き込む話はどれもわびしいなぁ
477 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 14:38:35 ID:S5B2+e52
>>476
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＞ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/society/2010/01/18/0800000000AJP20100118000700882.HTML
ビビンバを世界へ、キム･ジャンフンが専門店オープン
【ソウル１８日聯合ニュース】歌手のキム・ジャンフンさんが、韓国代表料理
ビビンバのグローバル化を目指し、この春にビビンバ専門店を開く計画を明らか
にした。先ごろ産経新聞の黒田勝弘ソウル支局長が、ビビンバを「羊頭狗肉
（見かけは立派だが中身が伴わないようす）」と評したことを受け、発想を転換
しビビンバのグローバル化の先頭に立つ考えだ。
キムさんは自身のミニホームページで黒田氏のコラムに反論していたが、先の
聯合ニュースの電話取材に対し「この機会にビビンバについて学び、偉大な料理
だということを知った」と述べた。 キム・ジャンフンさん＝（聯合ニュース）
ビビンバは庶民的な料理のようだが、いろいろな野菜やナムル（野菜の和え物）
が合わさった栄養満点のヘルシー料理だとしながら、「こんな良い料理をグロー
バル化できるよう、楽しいアイディアを出しながらビビンバの店を開こうと思う」
と説明した。現在は外食業界の知人と協議中で、１５坪ほどの小規模でもすっきり
と洗練されたインテリアの空間で、かわいい器に盛ったビビンバを提供したいと
話した。ゆくゆくは、欧米の主要都市でアイディアが光るビビンバ店をフラン
チャイズ展開する考えもあるという。
キムさんはただ、芸能人の副業は好ましくないとの考えから、自身はアイディア
を出し投資をするだけで、経営などには関わらないと強調した。
// ビビンバって韓国でも百貨店上階ファミレスで、ラーメン並みのメニュー
だよな。で、調理っていっても、お好み焼き、モンジャ焼きと同類、準備された
生地、具、調味料を客が自ら鉄板、ドンブリで混ぜて食う形式。ソース焼きソバ
にも通じるな。料理？かなあ？？
ビビンバを世界へ、キム･ジャンフンが専門店オープン
【ソウル１８日聯合ニュース】歌手のキム・ジャンフンさんが、韓国代表料理
ビビンバのグローバル化を目指し、この春にビビンバ専門店を開く計画を明らか
にした。先ごろ産経新聞の黒田勝弘ソウル支局長が、ビビンバを「羊頭狗肉
（見かけは立派だが中身が伴わないようす）」と評したことを受け、発想を転換
しビビンバのグローバル化の先頭に立つ考えだ。
キムさんは自身のミニホームページで黒田氏のコラムに反論していたが、先の
聯合ニュースの電話取材に対し「この機会にビビンバについて学び、偉大な料理
だということを知った」と述べた。 キム・ジャンフンさん＝（聯合ニュース）
ビビンバは庶民的な料理のようだが、いろいろな野菜やナムル（野菜の和え物）
が合わさった栄養満点のヘルシー料理だとしながら、「こんな良い料理をグロー
バル化できるよう、楽しいアイディアを出しながらビビンバの店を開こうと思う」
と説明した。現在は外食業界の知人と協議中で、１５坪ほどの小規模でもすっきり
と洗練されたインテリアの空間で、かわいい器に盛ったビビンバを提供したいと
話した。ゆくゆくは、欧米の主要都市でアイディアが光るビビンバ店をフラン
チャイズ展開する考えもあるという。
キムさんはただ、芸能人の副業は好ましくないとの考えから、自身はアイディア
を出し投資をするだけで、経営などには関わらないと強調した。
// ビビンバって韓国でも百貨店上階ファミレスで、ラーメン並みのメニュー
だよな。で、調理っていっても、お好み焼き、モンジャ焼きと同類、準備された
生地、具、調味料を客が自ら鉄板、ドンブリで混ぜて食う形式。ソース焼きソバ
にも通じるな。料理？かなあ？？
479 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 14:48:05 ID:63IoMBSs
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
毒島馬鹿のキム・ジャンフンが動き始めたか。
しかし…残り物のこねくり回しが「偉大な料理」ねぇｗ
毒島馬鹿のキム・ジャンフンが動き始めたか。
しかし…残り物のこねくり回しが「偉大な料理」ねぇｗ
>>475 今の社長からなのかな独立ってのは
年末だったか忘れたけど店長を遣ってた人が独立して
神奈川の新店舗を立ち上げるまでってのをTVで遣ってましたな
山本さんも今からでも店長まで上り詰めて独立します？wwwww
年末だったか忘れたけど店長を遣ってた人が独立して
神奈川の新店舗を立ち上げるまでってのをTVで遣ってましたな
山本さんも今からでも店長まで上り詰めて独立します？wwwww
481 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 14:55:01 ID:S5B2+e52
カミさんは、日本のように甘くはないからなぁ……
483 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 15:05:55 ID:c4GV0Yju
>>478
>キムさんは自身のミニホームページで黒田氏のコラムに反論していたが、先の
>聯合ニュースの電話取材に対し「この機会にビビンバについて学び、偉大な料理
>だということを知った」と述べた。
「この機会にビビンバについて学び」ってよく知りもしないで反論してたのかよｗ
つーか自分のHPで寝言をいくら垂れ流しても、「反論」にはならんと思うんだがｗ
大体黒田氏のあの記事をちゃんと全部よんだ韓国人は一人でも居るのか？マジで。
>キムさんは自身のミニホームページで黒田氏のコラムに反論していたが、先の
>聯合ニュースの電話取材に対し「この機会にビビンバについて学び、偉大な料理
>だということを知った」と述べた。
「この機会にビビンバについて学び」ってよく知りもしないで反論してたのかよｗ
つーか自分のHPで寝言をいくら垂れ流しても、「反論」にはならんと思うんだがｗ
大体黒田氏のあの記事をちゃんと全部よんだ韓国人は一人でも居るのか？マジで。
485 ：絶倫 ◆lt6hrK6cdZlA ：2010/01/18(月) 15:38:22 ID:LSGpD0Qc
486 ：やっぱり、カプサイシンは効くぅー：2010/01/18(月) 16:01:46 ID:d4jABmW/
韓国人男性、１週間の性交渉回数世界最高
韓国人男性の１週間での平均セックス回数が世界で最も多いことが調査で明らかになった。 インターネット
韓国日報がイギリスのある男性雑誌を引用し、報道した。
男性健康専門誌のメンズヘルス（Men's Health）が世界各国の男性4万人を対象に実施した世論調査の結果、
韓国人男性は1週間に最低平均4回性交渉をしていることがわかった。
メキシコ人男性は性交渉の時間が23.17分で、体力がもっともあることがわかったほか、フィリピンの男性
は1週間に6回自慰行為をしていると、この雑誌は伝えた。
またセックスのとき前戯に割く時間はイギリス人男性が平均17.44分でオーストリア（17.2分）、ドイツ
（16.92分）、メキシコ（16.91分）などほかの国に比べ長かった。しかし性交渉時間は18.64分でメキシコ
やオランダ（22.42分）の男性たちより短かった。
イタリア男性たちは60%がセックスする度に相手をオルガズムに達するようにすると回答した。
ブラジル男性たちは性交渉する女性の数が最も多く、「世界のカサノバ」であることを立証した。ブラジ
ル男性のうちの19%は平均３人の女性と性交渉しており、多くて13人だったと回答した。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=78698
韓国人男性の１週間での平均セックス回数が世界で最も多いことが調査で明らかになった。 インターネット
韓国日報がイギリスのある男性雑誌を引用し、報道した。
男性健康専門誌のメンズヘルス（Men's Health）が世界各国の男性4万人を対象に実施した世論調査の結果、
韓国人男性は1週間に最低平均4回性交渉をしていることがわかった。
メキシコ人男性は性交渉の時間が23.17分で、体力がもっともあることがわかったほか、フィリピンの男性
は1週間に6回自慰行為をしていると、この雑誌は伝えた。
またセックスのとき前戯に割く時間はイギリス人男性が平均17.44分でオーストリア（17.2分）、ドイツ
（16.92分）、メキシコ（16.91分）などほかの国に比べ長かった。しかし性交渉時間は18.64分でメキシコ
やオランダ（22.42分）の男性たちより短かった。
イタリア男性たちは60%がセックスする度に相手をオルガズムに達するようにすると回答した。
ブラジル男性たちは性交渉する女性の数が最も多く、「世界のカサノバ」であることを立証した。ブラジ
ル男性のうちの19%は平均３人の女性と性交渉しており、多くて13人だったと回答した。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=78698
487 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 16:14:01 ID:C960tT30
>>456 ：王将餃子って食用ミミズ使ってるらしいな。 日本人てミミズ食べる文化があるのか？
>>460 ：ミミズって超高級食材だぞ。
・ http://www.oisinbosoft.com/cata/img/STB-YDSP-02.jpg
・ http://www.av-fan.net/photo30.php?&f=img22&p=ncj005.jpg
・ http://ecx.images-amazon.com/images/I/51I7cXiWNsL.jpg
>>484
フランス 生牡蛎 トリビア。
フランス人が食べる生牡蛎とは「生の牡蛎」ではなく「生きている牡蠣」。 決して剥き身ではなく、必ず、その場で殻を剥いて食す。
フランスの庶民はクリスマスに生牡蛎を喰う...というか、クリスマスくらいしか食べられない!?
エカイエと呼ばれる、牡蠣の殻剥き職人は寒さに強いアルプス方面出身者が多い。 寒い店頭で剥かなくてはいけないから。
フランス人でも生牡蛎が嫌いな人は沢山いる。
フランスに牡蛎料理は無い。 全て生で喰うから。
http://blog.livedoor.jp/h7a2awa/archives/51153796.html
フランス 生牡蛎 トリビア。
フランス人が食べる生牡蛎とは「生の牡蛎」ではなく「生きている牡蠣」。 決して剥き身ではなく、必ず、その場で殻を剥いて食す。
フランスの庶民はクリスマスに生牡蛎を喰う...というか、クリスマスくらいしか食べられない!?
エカイエと呼ばれる、牡蠣の殻剥き職人は寒さに強いアルプス方面出身者が多い。 寒い店頭で剥かなくてはいけないから。
フランス人でも生牡蛎が嫌いな人は沢山いる。
フランスに牡蛎料理は無い。 全て生で喰うから。
http://blog.livedoor.jp/h7a2awa/archives/51153796.html
489 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 16:40:49 ID:S5B2+e52
>>487
せめて動画をupしろと、、、
せめて動画をupしろと、、、
490 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/18(月) 16:42:45 ID:DVHDpYTY
ミミズ・食材ってキーワードが出てくると、スケバン刑事を思い出す（ｗ
南田洋子さん死んじゃいました。
492 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 16:46:07 ID:6N9SMpjd
京都の懐石風の御蕎麦は、おいしおすなあ。
うち好きどすえ。
厳選した京都の割烹料理屋ときたらもう、
あらゆる水準を超えて、じゅる～。
うち好きどすえ。
厳選した京都の割烹料理屋ときたらもう、
あらゆる水準を超えて、じゅる～。
偉大やら優秀やらw
韓国人がどう評価されたがってるかよくわかるな。
でも、料理だから偉大や優秀よりも美味しいを優先してほしいもんだ。
もちろん、見た目の美味しさも大切w
韓国人がどう評価されたがってるかよくわかるな。
でも、料理だから偉大や優秀よりも美味しいを優先してほしいもんだ。
もちろん、見た目の美味しさも大切w
ソウルの怪赤料理うまいニダ。
495 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/18(月) 16:54:13 ID:S5B2+e52
京都はねぇ、意外と思うかも知れないが、ラーメンが美味しい。
首都圏にも進出した「天下一品」をはじめ、チェーン展開して
いない店も、本当に美味しいラーメン屋が多いですよ。
首都圏にも進出した「天下一品」をはじめ、チェーン展開して
いない店も、本当に美味しいラーメン屋が多いですよ。
>>490
ミミズ・食材ってキーワードが出てくる
http://genki-genki.com/themes/genki_white/images/site/pake/alltm/tm_gen003.jpg
ミミズ・食材ってキーワードが出てくる
http://genki-genki.com/themes/genki_white/images/site/pake/alltm/tm_gen003.jpg
京都も寒いところだからなぁ……
熱い汁物文化のレベルは、やっぱり結構高いんだろうか
熱い汁物文化のレベルは、やっぱり結構高いんだろうか
498 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 17:40:33 ID:c4GV0Yju
499 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 18:04:15 ID:fyCdXlHk
世界に韓国料理店が一店増えるごとに、日本食店が一店減っていく。
残酷だがこれが現実。
残酷だがこれが現実。
500 ：坊っちゃん、嬢ちゃん、日本の餅は食べちゃダメ：2010/01/18(月) 18:11:32 ID:xaEH2RfW
【東京】幼稚園の餅つき大会で154人がノロウィルスによる食中毒 杉並区
東京都は18日、杉並区の幼稚園でノロウィルスによる食中毒患者が154人出たと発表した。
都によると、食中毒は同幼稚園で9日に催されたもちつき大会が原因で、
患者は園児とその保護者など。入院者は1人で、すでに退院しているという。
http://sankei.jp.msn.com/life/body/100118/bdy1001181418002-n1.htm
>>495 京都はねぇ、意外と思うかも知れないが、ラーメンが美味しい。
>>498 京都ラーメンつーからあっさりだと思ってたらコッテリだった。
1. http://www.cunnipic.zippal.com/z-bbs/viewthread.php?tid=3594&extra=
2. http://asg.to/contentsPage.html?mcd=Ws9Q7tJfdPY4F9t2
3. http://image.posren.com/adult/img2/00045000/00044768/4.jpg
4. http://image.posren.com/adult/img2/00223000/00222209/4.jpg
5. http://imagex.av-navi.co.jp/HjkznkhJKl/0/200701/1110/d7c8cb8941-3.jpg
6. http://www.juku-do.com/p_package_l/JCTGRD-18.jpg
7. http://www.bokenya.jp/detail/gpj/FE-044/FE-044_l.jpg
8. http://imagex.av-navi.co.jp/HjkznkhJKl/0/200509/0099/2ff6ecc97d-3.jpg
>>498 京都ラーメンつーからあっさりだと思ってたらコッテリだった。
1. http://www.cunnipic.zippal.com/z-bbs/viewthread.php?tid=3594&extra=
2. http://asg.to/contentsPage.html?mcd=Ws9Q7tJfdPY4F9t2
3. http://image.posren.com/adult/img2/00045000/00044768/4.jpg
4. http://image.posren.com/adult/img2/00223000/00222209/4.jpg
5. http://imagex.av-navi.co.jp/HjkznkhJKl/0/200701/1110/d7c8cb8941-3.jpg
6. http://www.juku-do.com/p_package_l/JCTGRD-18.jpg
7. http://www.bokenya.jp/detail/gpj/FE-044/FE-044_l.jpg
8. http://imagex.av-navi.co.jp/HjkznkhJKl/0/200509/0099/2ff6ecc97d-3.jpg
http://sankei.jp.msn.com/world/korea/100116/kor1001160308000-n1.htm
【外信コラム】ソウルからヨボセヨ 美しく老いる？
2010.1.16 03:07
年末年始、本コラムで紹介した“ビビンバ問題”はその後も続いていて、テレビや新聞の
インタビューなど対応に忙しい。ただ筆者に対する当初のネットを中心にした八つ当たり的
な非難の嵐はかなり沈静化し、代わって「真意を聞きたい」と、食文化論としての意見交換
などまともな反応が増えている。
おかげでいろんなことが分かったのだが、筆者が「韓国料理の世界化」に向けたビビンバ
の問題点（？）として指摘した、かき混ぜこね上げて食べる食べ方には、すでに韓国内でも
改善の余地ありとの声が出ているのだ。素材の彩りを生かすためフュージョン化したニュー・
ビビンバの開発も進んでいる。
となるとあの熱病のような非難は何だったのだろう。例によって「日本人にいわれるとしゃく
にさわる」という対日感情のせいだろうか。あるいは「日本の極右新聞の極右記者」の指摘だ
から気に食わないというのだろうか。
反応では「世界の韓流人気が韓国料理にまで広がっているため日本人が嫉妬（しっと）し嫌
がらせしているのだ」というのが識者をふくめ結構あったのだが、こうした“ジコチュウ”ぶりは
うらやましい。
また筆者の年齢をネタにした「クロダはあの年になってもまだ海外特派員しかやれないダメ
人間」という非難や、「年寄りはつまらない指摘などせず美しく老けてはどうか」というおためご
かしなどは、韓国人の敬老思想の断面が分かり実に面白かった。黒田勝弘）
【外信コラム】ソウルからヨボセヨ 美しく老いる？
2010.1.16 03:07
年末年始、本コラムで紹介した“ビビンバ問題”はその後も続いていて、テレビや新聞の
インタビューなど対応に忙しい。ただ筆者に対する当初のネットを中心にした八つ当たり的
な非難の嵐はかなり沈静化し、代わって「真意を聞きたい」と、食文化論としての意見交換
などまともな反応が増えている。
おかげでいろんなことが分かったのだが、筆者が「韓国料理の世界化」に向けたビビンバ
の問題点（？）として指摘した、かき混ぜこね上げて食べる食べ方には、すでに韓国内でも
改善の余地ありとの声が出ているのだ。素材の彩りを生かすためフュージョン化したニュー・
ビビンバの開発も進んでいる。
となるとあの熱病のような非難は何だったのだろう。例によって「日本人にいわれるとしゃく
にさわる」という対日感情のせいだろうか。あるいは「日本の極右新聞の極右記者」の指摘だ
から気に食わないというのだろうか。
反応では「世界の韓流人気が韓国料理にまで広がっているため日本人が嫉妬（しっと）し嫌
がらせしているのだ」というのが識者をふくめ結構あったのだが、こうした“ジコチュウ”ぶりは
うらやましい。
また筆者の年齢をネタにした「クロダはあの年になってもまだ海外特派員しかやれないダメ
人間」という非難や、「年寄りはつまらない指摘などせず美しく老けてはどうか」というおためご
かしなどは、韓国人の敬老思想の断面が分かり実に面白かった。黒田勝弘）
ブサン（釜山）屈指の観光地・ヘウンデ（海雲台）から車でわずか15分ほどで行けるキジャン（機張）郡。
郡というからかなりローカルなところだけれど、機張は知る人ぞ知る穴場がいっぱいある街。海と山の間
に挟まれたような機張の街は産地直送の美味しいものが集まる機張市場があり、その市場の中になんと釜
山市内にあるレストランの半値以下で食べられる蟹専門の店があるのです。
今回紹介する店はここ｢テゲハウス」。地元の韓国人お勧めの店です。この店の両隣にも蟹専門の食堂が
3～4件ありますが、中でも一番威勢のいい女主人がいるのがこのお店。日本から来たと言うと、日本の古
い歌謡曲（ブルーライト横浜とかね）を流してくれるサービスまでついています。
ここの女主人曰く、この近辺で売られている蟹は北朝鮮産かロシア産だそうで、北朝鮮産の方が美味しい
らしいです。 もちろんこの店の蟹は北朝鮮産。（女主人が豪語していました。）
**アクセス**
● タクシー：海雲台より約15分
● バス：海雲台駅前乗り場より181番・142番バス。「機張中学校｣下車。徒歩約3分。
● 電車：東海南部線「機張駅」下車。徒歩約5分。
http://www.marupu.com/main/script/gurume_script.html?num=1020
506 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 19:32:50 ID:oNqOFAHH
>>469
ふつうに定食屋あるでしょ。
ふつうに定食屋あるでしょ。
507 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/18(月) 19:43:32 ID:uV+E46WP
>>506
山本ニムの青春時代だから、明治末期か大正の頃の話でしょ。
山本ニムの青春時代だから、明治末期か大正の頃の話でしょ。
508 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 19:56:02 ID:oNqOFAHH
洋食がハイカラな時代のことだったんですね。
ＩＤ変わるクソは相変わらず１日中ハン板に入り浸って日本及び日本人を差別してるのか
人生終わってるなｗ
人生終わってるなｗ
>>459
オリーブやオリーブオイルに関連する事を調べて確認しなおしてみたんで、参考までに貼っておく。
・語源由来辞典 http://gogen-allguide.com/o/olive.html
・英語＆米語（音声データ有） http://en.wiktionary.org/wiki/olive
・↑のおまけ（古ギリシャ語） http://en.wiktionary.org/wiki/%E1%BC%90%CE%BB%CE%B1%CE%AF%CE%B1#Ancient_Greek
・米語 （音声データ：先頭の音が日本語の「ア」にわりと近く、ｖの発音が曖昧いな例） http://www.merriam-webster.com/cgi-bin/audio-medlineplus.pl?olive001=olive
・英語（イギリスの辞典での記載の例）
http://dictionary.cambridge.org/define.asp?key=55270&dict=CALD&topic=fruit-trees
・Olive oilで始まる英文例（音声データ有り） http://smart.fm/items/51459
アメリカ合衆国のyoutube利用者による動画の例
・Rocco's Cooking School - Olive Oil Essentials 2007年12月05日
http://www.youtube.com/watch?v=3wtvITYvnYw
・How to Bake with Olive Oil (Cooking in Manhattan) 2009年12月01日
http://www.youtube.com/watch?v=NoQ8n5zq-nk
・Grape Seed Oil vs. Olive Oil 2007年12月22日
http://www.youtube.com/watch?v=ULDlY-A3zrI
・How To Taste Olive Oil 2007年10月24日
http://www.youtube.com/watch?v=Sdvd15S5vKM
オリーブやオリーブオイルに関連する事を調べて確認しなおしてみたんで、参考までに貼っておく。
・語源由来辞典 http://gogen-allguide.com/o/olive.html
・英語＆米語（音声データ有） http://en.wiktionary.org/wiki/olive
・↑のおまけ（古ギリシャ語） http://en.wiktionary.org/wiki/%E1%BC%90%CE%BB%CE%B1%CE%AF%CE%B1#Ancient_Greek
・米語 （音声データ：先頭の音が日本語の「ア」にわりと近く、ｖの発音が曖昧いな例） http://www.merriam-webster.com/cgi-bin/audio-medlineplus.pl?olive001=olive
・英語（イギリスの辞典での記載の例）
http://dictionary.cambridge.org/define.asp?key=55270&dict=CALD&topic=fruit-trees
・Olive oilで始まる英文例（音声データ有り） http://smart.fm/items/51459
アメリカ合衆国のyoutube利用者による動画の例
・Rocco's Cooking School - Olive Oil Essentials 2007年12月05日
http://www.youtube.com/watch?v=3wtvITYvnYw
・How to Bake with Olive Oil (Cooking in Manhattan) 2009年12月01日
http://www.youtube.com/watch?v=NoQ8n5zq-nk
・Grape Seed Oil vs. Olive Oil 2007年12月22日
http://www.youtube.com/watch?v=ULDlY-A3zrI
・How To Taste Olive Oil 2007年10月24日
http://www.youtube.com/watch?v=Sdvd15S5vKM
511 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 20:52:06 ID:63IoMBSs
>>459
＞異文化 「英語」 第54回 Olive-アラフ？
（略）
＞アメリカ人の発音ではほとんど「アラフ」または「アリフ」のように聞こえます。
（略）
＞http://dictionary.reference.com/browse/olive
この記述を全面的に信用することはできんな。
移民国家であるアメリカで、そういう発音をする人がいる可能性は否定しきれんが。
全米で一般的な発音といえるのかな。
筆者が会った米国人のルーツとなる民族が偏っていて、特定の鈍りが強かったとかはないかね。
さらには、筆者自身がvとｆの聞き取りが苦手だったという可能性も検討が必要かな。
だいたい、貼られていたURLは、米国の英語辞書サイトへのものじゃないか。
しかも、当該ページでの発音表記が /ˈɒlɪv/ Show Spelled Pronunciation [ol-iv] とかなってるし。
音声データも聞いてみたが、ｖがしっかり発音されていて、無声音化によってf化してるって事も無い。
日本語も英語も不自由な奴は、この手の書き込みする前に先ず自重or自嘲しろ。
＞異文化 「英語」 第54回 Olive-アラフ？
（略）
＞アメリカ人の発音ではほとんど「アラフ」または「アリフ」のように聞こえます。
（略）
＞http://dictionary.reference.com/browse/olive
この記述を全面的に信用することはできんな。
移民国家であるアメリカで、そういう発音をする人がいる可能性は否定しきれんが。
全米で一般的な発音といえるのかな。
筆者が会った米国人のルーツとなる民族が偏っていて、特定の鈍りが強かったとかはないかね。
さらには、筆者自身がvとｆの聞き取りが苦手だったという可能性も検討が必要かな。
だいたい、貼られていたURLは、米国の英語辞書サイトへのものじゃないか。
しかも、当該ページでの発音表記が /ˈɒlɪv/ Show Spelled Pronunciation [ol-iv] とかなってるし。
音声データも聞いてみたが、ｖがしっかり発音されていて、無声音化によってf化してるって事も無い。
日本語も英語も不自由な奴は、この手の書き込みする前に先ず自重or自嘲しろ。
513 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 20:57:43 ID:63IoMBSs
適当なURL貼ればそれがソースっぽく見えるだろうと思える半島人の頭の中はミミズ千匹。
と書くとまた喜んでエログロ貼るおバカさんが出て来るのに500キムチ。
と書くとまた喜んでエログロ貼るおバカさんが出て来るのに500キムチ。
515 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 21:04:23 ID:63IoMBSs
んでさぁ… ビビンバのどこがどう偉大なの？
オリーブ油が癌の進行を防ぐ
オリーブ油が癌で発展できる細胞のDNA損傷を防ぐのに役に立つという研究結果が米国実験生物学会
連合会ジャーナル (FACEB Journal) で発表された。
デンマーク,コペンハーゲン大学病院のヘルリク・プルセン博士は研究論文でオリーブ油が癌が発生
する最初の段階の細胞遺伝物質の酸化損傷を減少させるという証拠を発見したと明らかにした。
博士はヨーロッパ5ヶ国の元気な男性182人 (20-60才) を対象に2週間毎日オリーブ油を4分の1カップず
つ摂取するようにした。
その結果細胞 DNAの酸化損傷を現わす物質 (8oxodG) が平均13%減ったことが分かった。
博士はオリーブ油には強力な抗酸化物質のフェノールがたくさん含まれているがこのために細胞DNA
の酸化損傷が減るのではないかと指摘した。
また臨床実験ではフェノール含有量が互いに違う3種類のオリーブ油を使ったが細胞 DNA損傷減少が
フェノール含有量とは関係がないことが明らかになった。
博士は"こういう効果を持ってくるのはオリーブ油に入っている不飽和脂肪酸と信じられる"と話した。
また彼は"乳癌,大腸癌,卵巣癌,前立腺癌などの癌発生率がオリーブ油をたくさん摂取する地中海周
辺国家らがオリーブ油をしばしば使わない北部ヨーロッパ国家らに比べて顕著に低いのもこのため
と考えられる"と付け加えた。
飲食物新聞 （2009/04/02） http://canadahealth.tistory.com/101
オリーブ油が癌で発展できる細胞のDNA損傷を防ぐのに役に立つという研究結果が米国実験生物学会
連合会ジャーナル (FACEB Journal) で発表された。
デンマーク,コペンハーゲン大学病院のヘルリク・プルセン博士は研究論文でオリーブ油が癌が発生
する最初の段階の細胞遺伝物質の酸化損傷を減少させるという証拠を発見したと明らかにした。
博士はヨーロッパ5ヶ国の元気な男性182人 (20-60才) を対象に2週間毎日オリーブ油を4分の1カップず
つ摂取するようにした。
その結果細胞 DNAの酸化損傷を現わす物質 (8oxodG) が平均13%減ったことが分かった。
博士はオリーブ油には強力な抗酸化物質のフェノールがたくさん含まれているがこのために細胞DNA
の酸化損傷が減るのではないかと指摘した。
また臨床実験ではフェノール含有量が互いに違う3種類のオリーブ油を使ったが細胞 DNA損傷減少が
フェノール含有量とは関係がないことが明らかになった。
博士は"こういう効果を持ってくるのはオリーブ油に入っている不飽和脂肪酸と信じられる"と話した。
また彼は"乳癌,大腸癌,卵巣癌,前立腺癌などの癌発生率がオリーブ油をたくさん摂取する地中海周
辺国家らがオリーブ油をしばしば使わない北部ヨーロッパ国家らに比べて顕著に低いのもこのため
と考えられる"と付け加えた。
飲食物新聞 （2009/04/02） http://canadahealth.tistory.com/101
519 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 21:40:44 ID:63IoMBSs
で、韓国とオリーブってなんか関係あるんか？
ポパイの友達だったとか？
521 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/18(月) 21:48:27 ID:uV+E46WP
ポパイだってゴジラだって 内緒だけどやってるんだ♪
…の、エンゼル体操で有名なムキムキマンですが、本当はキムキムマンだったんだよ。
んで、ポパイのガールフレンドといえば、もちろんオリーブだろ。
そゆことだ。
…の、エンゼル体操で有名なムキムキマンですが、本当はキムキムマンだったんだよ。
んで、ポパイのガールフレンドといえば、もちろんオリーブだろ。
そゆことだ。
522 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 21:49:42 ID:63IoMBSs
524 ：三合徳利 ◇Tokurin8P2：2010/01/18(月) 22:04:15 ID:U4ywTqHh
>>474 焼肉定食にキムチ、そして極めつけは豚キムチ
>>504 “ビビンバ問題”
>>515 ビビンバのどこがどう偉大なの？
>>522 キムチを頬張るポパイ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/283
525 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 22:05:25 ID:63IoMBSs
( ´,,,,｀)y─┛~~ で ビビンバのどこがどう偉大なんだよ？
527 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/18(月) 22:16:51 ID:uV+E46WP
>>526
排泄物でさえリサイクルされる朝鮮の食文化の中で考えれば、偉大と呼ぶほどのことではないのでは？
排泄物でさえリサイクルされる朝鮮の食文化の中で考えれば、偉大と呼ぶほどのことではないのでは？
528 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/18(月) 22:20:01 ID:63IoMBSs
やっぱり、現代日本語と韓国語の漢字熟語の意味の違いをリサーチしなくちゃなぁ。
ハイチの現状に対して「慰労」なんてとても使えない言葉なんだから。
ハイチの現状に対して「慰労」なんてとても使えない言葉なんだから。
529 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 22:20:18 ID:oNqOFAHH
真に偉大なのは、ホンタクとトンスルというわけですね。
530 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 22:21:54 ID:cglnFTC7
カレーライスは明らかに大日本帝国海軍あがりだな。
531 ：マンセー名無しさん：2010/01/18(月) 22:27:28 ID:cglnFTC7
糞料理が世界的に有名になるってこととは人間がゴキブリか溝鼠か豚か糞コロガシかなんかになった
時だろうな。
時だろうな。
>>527
そこで排泄物持ってこられると残飯が霞むやんけｗ
偉大さは探すのが難しいけど、エコとかリサイクルとかヒトはどこまで不潔に耐えうるか
とかの意味では結構良い実験台になってる可能性もある。
料理とかけ離れていくのはケンチャナｗ
そこで排泄物持ってこられると残飯が霞むやんけｗ
偉大さは探すのが難しいけど、エコとかリサイクルとかヒトはどこまで不潔に耐えうるか
とかの意味では結構良い実験台になってる可能性もある。
料理とかけ離れていくのはケンチャナｗ
アメリカ人がＯをアと発音するのは一般的だな。opportunityは
アパチュニティと発音する。昔、ノースウェスタン大学出身のアメリカ人に
何度も何度もOをアと発音するように矯正されたから忘れようがないわあ。
アパチュニティと発音する。昔、ノースウェスタン大学出身のアメリカ人に
何度も何度もOをアと発音するように矯正されたから忘れようがないわあ。
535 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2010/01/18(月) 23:09:04 ID:dcuVaZdf
偉大かぁ…ｗ
かの国の用法なのか、翻訳エンジンのせいなのか、あるいは元々の朝鮮語の語彙なのか、
彼らが好んで使うが、使えば使うほど安っぽさがにおう単語の一つですよね。
つか、「偉大」ってのを主に自分で自分（ら）を表す時に用いられるのがなんとも。
あと、「卑下」が他者を貶める時に用いられてるのがほとんどなのが、さらになんともｗ
もう一つ、「自尊心」とあわせてこれらの３単語の用法をマスターすれば、
文章を書いた人が日本人か韓国人か見分けられるであろうあたりがｗ
>カキフライ
あれはいいものだ！
肴によし、おかずによし。というか、カキの食べ方としては殿堂入りじゃないかというくらい。
カキで中ってしばらく苦手だったときに立ち直る（？）きっかけとなったのがカキフライというほどに。
かの国の用法なのか、翻訳エンジンのせいなのか、あるいは元々の朝鮮語の語彙なのか、
彼らが好んで使うが、使えば使うほど安っぽさがにおう単語の一つですよね。
つか、「偉大」ってのを主に自分で自分（ら）を表す時に用いられるのがなんとも。
あと、「卑下」が他者を貶める時に用いられてるのがほとんどなのが、さらになんともｗ
もう一つ、「自尊心」とあわせてこれらの３単語の用法をマスターすれば、
文章を書いた人が日本人か韓国人か見分けられるであろうあたりがｗ
>カキフライ
あれはいいものだ！
肴によし、おかずによし。というか、カキの食べ方としては殿堂入りじゃないかというくらい。
カキで中ってしばらく苦手だったときに立ち直る（？）きっかけとなったのがカキフライというほどに。
536 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/18(月) 23:18:01 ID:PN9/8GFk
>>535
日本から帰国したヤンキーが、
レストランで生牡蠣を食ってる同胞を見て、
「ああ、こいつら一生カキフライの美味さを知らずに生きていくんだな」
って優越感に浸ったとか言う話しを聞いたことがある（ｗ
日本から帰国したヤンキーが、
レストランで生牡蠣を食ってる同胞を見て、
「ああ、こいつら一生カキフライの美味さを知らずに生きていくんだな」
って優越感に浸ったとか言う話しを聞いたことがある（ｗ
538 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/18(月) 23:26:50 ID:uV+E46WP
カキフライか…嫌いではないが、大量には食えんな。
まあ、「ご飯のおかずになる」つーことでは、確かに最良の食い方かもしれん。
つか、生牡蠣なんかは肴には良いが、おかずにはならんよな。
個人的にはやっぱり生牡蠣にレモン果汁落として、白ワインでやるのが一番好きだが。
あと、厚岸の「牡蠣の燻製」は、機会があれば是非食べていただきたいと思う。
まあ、「ご飯のおかずになる」つーことでは、確かに最良の食い方かもしれん。
つか、生牡蠣なんかは肴には良いが、おかずにはならんよな。
個人的にはやっぱり生牡蠣にレモン果汁落として、白ワインでやるのが一番好きだが。
あと、厚岸の「牡蠣の燻製」は、機会があれば是非食べていただきたいと思う。
539 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2010/01/18(月) 23:28:08 ID:dcuVaZdf
>>536
あー、ありそうな話ですねぇ。
カレーとかカツ丼ほどメジャーじゃないカキフライってあたりが特に。
海外で定着してもぜひ箸で食べてもらいたい。
一口でいけない大型をナイフで切ったら汁がこぼれてしまうではないかっ！
しかし、自分で揚げようとすると結構難しそう。
こういう基本やら現場で学んだコツを知らないと美味くならない料理は、
海外のなんちゃって和食屋では酷いことになってるんでしょうね。
ちゃんと修行もしてないなんちゃって和食コックの、いったい何割がイカ天で火傷していることやらｗ
あー、ありそうな話ですねぇ。
カレーとかカツ丼ほどメジャーじゃないカキフライってあたりが特に。
海外で定着してもぜひ箸で食べてもらいたい。
一口でいけない大型をナイフで切ったら汁がこぼれてしまうではないかっ！
しかし、自分で揚げようとすると結構難しそう。
こういう基本やら現場で学んだコツを知らないと美味くならない料理は、
海外のなんちゃって和食屋では酷いことになってるんでしょうね。
ちゃんと修行もしてないなんちゃって和食コックの、いったい何割がイカ天で火傷していることやらｗ
540 ：日本民族のDNAには人糞がすりこまれている：2010/01/18(月) 23:31:14 ID:Tf9oPRGh
>>531
>>533
人糞を肥料として用いるのは、世界的に見ると一般的なものではなく、日本などごく一部に留まる。
多くの国・民族において、人糞を人間の食料を生産する畑に投下することは忌避されてきた。例え
ば明治期にアイヌ民族がなかなか農業に馴染まなかったとされるが、その最大の問題は人糞を肥料
に用いることであったといわれる。
人糞を肥料として用いるのは、鎌倉時代の日本が初めてであり、これがために日本の都市は他国に
比べて極めて衛生的になったといわれる。
江戸時代には、その人糞を出す階層により、その価値が違い、栄養状態のよい階層（最上層は江戸
城）から出された人糞は、それより下の階層（最下層は罪人）が出す物より高い値段で引き取られ
た。江戸城から出る人糞は、葛西村が独占していた。長屋に併設された共同便所は、これらの肥料
原料を効率良く収集するために設置され、ここから得られた肥料で城下町周辺部の農地は大いに肥
え、町民に食糧を供給し続けた。
明治期においても人糞は貴重な肥料であり、高値で引き取られた。そのため、学生などが下宿する
場合においては、部屋を複数人以上（具体的人数はその時の取引相場で異なる）で共同で借りた場
合は、部屋の借り賃が無料になることもあった。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%9E
>>533
人糞を肥料として用いるのは、世界的に見ると一般的なものではなく、日本などごく一部に留まる。
多くの国・民族において、人糞を人間の食料を生産する畑に投下することは忌避されてきた。例え
ば明治期にアイヌ民族がなかなか農業に馴染まなかったとされるが、その最大の問題は人糞を肥料
に用いることであったといわれる。
人糞を肥料として用いるのは、鎌倉時代の日本が初めてであり、これがために日本の都市は他国に
比べて極めて衛生的になったといわれる。
江戸時代には、その人糞を出す階層により、その価値が違い、栄養状態のよい階層（最上層は江戸
城）から出された人糞は、それより下の階層（最下層は罪人）が出す物より高い値段で引き取られ
た。江戸城から出る人糞は、葛西村が独占していた。長屋に併設された共同便所は、これらの肥料
原料を効率良く収集するために設置され、ここから得られた肥料で城下町周辺部の農地は大いに肥
え、町民に食糧を供給し続けた。
明治期においても人糞は貴重な肥料であり、高値で引き取られた。そのため、学生などが下宿する
場合においては、部屋を複数人以上（具体的人数はその時の取引相場で異なる）で共同で借りた場
合は、部屋の借り賃が無料になることもあった。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%9E
541 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/18(月) 23:33:05 ID:uV+E46WP
＞ちゃんと修行もしてないなんちゃって和食コックの、いったい何割がイカ天で火傷していることやらｗ
意外と少ないんじゃないかな？
だって、この件で日本に謝罪と賠償を求めた奴の話って、聞いたこと無いから。
意外と少ないんじゃないかな？
だって、この件で日本に謝罪と賠償を求めた奴の話って、聞いたこと無いから。
>537
onionの発音云々書くのに、ウィクショナリーでなくウィキペディアの項目を貼るなよ。
あと、日本語のアに近い米語の母音はあるけど、完全に同じというわけじゃないからね。
というか、大抵の異言語間で母音の発音と認識の微妙なズレってのは存在するもんだ。
米国に移住した(元)在日韓国人等のKoreanが、一生、英語下手なままで終るケースが多いのも、その辺の認識が関係してるんだろうな。
onionの発音云々書くのに、ウィクショナリーでなくウィキペディアの項目を貼るなよ。
あと、日本語のアに近い米語の母音はあるけど、完全に同じというわけじゃないからね。
というか、大抵の異言語間で母音の発音と認識の微妙なズレってのは存在するもんだ。
米国に移住した(元)在日韓国人等のKoreanが、一生、英語下手なままで終るケースが多いのも、その辺の認識が関係してるんだろうな。
545 ：マンセー名無しさん：2010/01/19(火) 00:01:00 ID:9Ocp5gNU
>>534
aはエイと発音、iはアイと発音する。基本に忠実なんだよやつら。
aはエイと発音、iはアイと発音する。基本に忠実なんだよやつら。
546 ：↓ カタカナ英語 ：2010/01/19(火) 00:02:26 ID:xXW2eQpn
>>543 onionの発音云々書くのに、ウィクショナリーでなくウィキペディアの項目を貼るなよ。
http://www.neseed.com/Onion_Vegetable_Seed_s/295.htm
http://www.neseed.com/Onion_Vegetable_Seed_s/295.htm
547 ：マンセー名無しさん：2010/01/19(火) 00:03:13 ID:CGTvmWKX
>>545
>>547
Vaginaはブェィジャイネイ、Clitorisはクライトウライスと発音するのでしょうか、先生さま。
http://www.medicalook.com/systems_images/Vagina.jpg
>>547
Vaginaはブェィジャイネイ、Clitorisはクライトウライスと発音するのでしょうか、先生さま。
http://www.medicalook.com/systems_images/Vagina.jpg
549 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/19(火) 00:17:14 ID:7Bs4fOQA
>>538
ｳﾘは生牡蠣より焼き牡蠣、白ワインより日本酒。
海のないところなんで、殻付きの牡蠣は新鮮なのがなかなか売ってないけど。
牡蠣フライにはビールだなあ。
牡蠣を一番美味く食える料理法だと思う。
ｳﾘは生牡蠣より焼き牡蠣、白ワインより日本酒。
海のないところなんで、殻付きの牡蠣は新鮮なのがなかなか売ってないけど。
牡蠣フライにはビールだなあ。
牡蠣を一番美味く食える料理法だと思う。
おいおい、ID変えのコンプレックス刺激すんなよｗ
>>549
冬季限定の牡蠣のホイル焼き自家製ジェノベーゼと
先日、沖縄の離島で仕入れた泡盛の古酒はいかが！
http://tocotax.exblog.jp/12886715/
http://blog.golfdigest.co.jp/user/hanapokohanamaru/archive/182
冬季限定の牡蠣のホイル焼き自家製ジェノベーゼと
先日、沖縄の離島で仕入れた泡盛の古酒はいかが！
http://tocotax.exblog.jp/12886715/
http://blog.golfdigest.co.jp/user/hanapokohanamaru/archive/182
552 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/19(火) 00:44:40 ID:8Op4mB/b
岩牡蠣はナマがいいな。
554 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/19(火) 00:53:18 ID:7Bs4fOQA
>>551
牡蠣は牡蠣そのまま食うのがいい。
おかしなソース使うより醤油のひとたらし。
牡蠣フライにはウスターか中農ソースを少し。
ｳﾘは泡盛（と言うか、焼酎）は好きじゃない。
昔、連れが持ってきた泡盛はセメダインの味がした。
あくまでもｳﾘの主観なんで。
牡蠣は牡蠣そのまま食うのがいい。
おかしなソース使うより醤油のひとたらし。
牡蠣フライにはウスターか中農ソースを少し。
ｳﾘは泡盛（と言うか、焼酎）は好きじゃない。
昔、連れが持ってきた泡盛はセメダインの味がした。
あくまでもｳﾘの主観なんで。
>>554
韓国の食材と調味料 - 牡蠣 -
牡蠣（かき）は世界各地の海に生息し、古くから洋の東西を問わず、広く人々に食べら
れてきた。朝鮮半島でも、古く鉄器時代初期の遺跡、慶尚南道（キョンサンナムド）・
金海（キメ）の貝塚から、30数種類の貝殻に混じって牡蠣の殻が出土している。
牡蠣は海中の暗礁にくっついたまま、移動せずに生育するため、養殖が比較的容易とい
われる。韓国では、慶尚南道の巨済島（コジェド）～全羅南道（チョルラナムド）の麗
水(ヨス)にかけての一帯「閑麗水道（ハルリョスド）」が牡蠣養殖の名産地だ。
日本ではマガキやイワガキなどの大型種が食用種として知られているが、牡蠣の種類は
非常に多く、環境によって殻の大きさや形が一定しないため分類が難しい。韓国では、
マガキ（韓国語では：チャムクル）が養殖の主流で、ほかにイタボガキ（：カンクル）、
イワガキ(：パウィクル)などもあり、全体的に日本と比べると小型。
■韓国における牡蠣料理
●（クルフェ）：生牡蠣のお刺身。新鮮な牡蠣を生でチョカンジャン（酢じょうゆ）
やチョコチュジャン（とうがらし酢みそ）につけて食べる。
●（クルジョン）：牡蠣の衣焼き。牡蠣に小麦粉と卵をつけて油で焼いたもの。
●（クルバプ） ：牡蠣の炊き込みご飯。
●（クルグッ） ：牡蠣スープ。
●（クルポックム） ：牡蠣炒め。
●（クルジョッ）：牡蠣の塩辛。牡蠣を塩漬けした後、とうがらし、にんにく、葱な
どの薬味を加えたもの。大根や梨の千切りを混ぜることもある。
また、塩漬けせずに直接薬味を混ぜ込んだ、即席タイプのものもある。
http://www.jeon-kyonghwa.com/foods/kul.html
韓国の食材と調味料 - 牡蠣 -
牡蠣（かき）は世界各地の海に生息し、古くから洋の東西を問わず、広く人々に食べら
れてきた。朝鮮半島でも、古く鉄器時代初期の遺跡、慶尚南道（キョンサンナムド）・
金海（キメ）の貝塚から、30数種類の貝殻に混じって牡蠣の殻が出土している。
牡蠣は海中の暗礁にくっついたまま、移動せずに生育するため、養殖が比較的容易とい
われる。韓国では、慶尚南道の巨済島（コジェド）～全羅南道（チョルラナムド）の麗
水(ヨス)にかけての一帯「閑麗水道（ハルリョスド）」が牡蠣養殖の名産地だ。
日本ではマガキやイワガキなどの大型種が食用種として知られているが、牡蠣の種類は
非常に多く、環境によって殻の大きさや形が一定しないため分類が難しい。韓国では、
マガキ（韓国語では：チャムクル）が養殖の主流で、ほかにイタボガキ（：カンクル）、
イワガキ(：パウィクル)などもあり、全体的に日本と比べると小型。
■韓国における牡蠣料理
●（クルフェ）：生牡蠣のお刺身。新鮮な牡蠣を生でチョカンジャン（酢じょうゆ）
やチョコチュジャン（とうがらし酢みそ）につけて食べる。
●（クルジョン）：牡蠣の衣焼き。牡蠣に小麦粉と卵をつけて油で焼いたもの。
●（クルバプ） ：牡蠣の炊き込みご飯。
●（クルグッ） ：牡蠣スープ。
●（クルポックム） ：牡蠣炒め。
●（クルジョッ）：牡蠣の塩辛。牡蠣を塩漬けした後、とうがらし、にんにく、葱な
どの薬味を加えたもの。大根や梨の千切りを混ぜることもある。
また、塩漬けせずに直接薬味を混ぜ込んだ、即席タイプのものもある。
http://www.jeon-kyonghwa.com/foods/kul.html
556 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/19(火) 01:22:44 ID:7Bs4fOQA
それが何？
韓国じゃ牡蠣の塩辛をキムチに入れたりするのに、なんでそれをまず紹介しないかな。
知らないのかな？
知らないのかな？
>>554
>昔、連れが持ってきた泡盛はセメダインの味がした。
これはわからんでもない。っつーか、最初は俺もそう思った(笑)
そっから先、飲み慣れるとうまいと思うようになるんだよな。
かなりの比率でなれない方が多いんだが。
>昔、連れが持ってきた泡盛はセメダインの味がした。
これはわからんでもない。っつーか、最初は俺もそう思った(笑)
そっから先、飲み慣れるとうまいと思うようになるんだよな。
かなりの比率でなれない方が多いんだが。
干しガキを知ってるか？ 干し柿でなく干し牡蠣だぞ。 中国の友誼商店で
珍しいんで買ってみた。知り合いの香港人が見てて、戻し方知ってんのか、
と訊かれ、知らなかったので教えてもらった。戻すのに数日かかったが、
生とはいかないが、かなり良い線に戻るｗｗ 食は中国にありだなｗ
珍しいんで買ってみた。知り合いの香港人が見てて、戻し方知ってんのか、
と訊かれ、知らなかったので教えてもらった。戻すのに数日かかったが、
生とはいかないが、かなり良い線に戻るｗｗ 食は中国にありだなｗ
中華って乾燥素材の使い方うまいよね。
素材の鮮度に関係なく、どんな悪条件の土地でもそれなりの料理を出せるような
工夫は見事だと思う。
キクラゲとかナマコなんかはここまで乾燥貯蔵に適した素材をよくぞ発見したもんだと思う
キクラゲなんかは収穫後放置しておけば勝手に干しキクラゲになって、適切に戻せば
収穫時のままの風味や食感をいつでも堪能できるのは凄い。
人類が火星に移住した暁には、火星で最初に店開きするレストランは中華料理屋だろうなｗ。
どこ出身の人間だろうが中華食わされて文句言う人間はあまりおらんからなぁ。
素材の鮮度に関係なく、どんな悪条件の土地でもそれなりの料理を出せるような
工夫は見事だと思う。
キクラゲとかナマコなんかはここまで乾燥貯蔵に適した素材をよくぞ発見したもんだと思う
キクラゲなんかは収穫後放置しておけば勝手に干しキクラゲになって、適切に戻せば
収穫時のままの風味や食感をいつでも堪能できるのは凄い。
人類が火星に移住した暁には、火星で最初に店開きするレストランは中華料理屋だろうなｗ。
どこ出身の人間だろうが中華食わされて文句言う人間はあまりおらんからなぁ。
>>558
馬乳酒はマニキュアだったな。買ったはいいけど結局飲めずに捨てた。
馬乳酒はマニキュアだったな。買ったはいいけど結局飲めずに捨てた。
【捏造新聞】外国人参政権、全国世論調査「賛成」６０％、反対２９％。３０～４０代では７割が賛成…朝日新聞【在日のミカタ】
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
実は全国世論調査では無く、左翼教育強豪県沖縄の一市町村（名護市）だけで調査対象は朝日の読者限定だった・・・。
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou102388.png
捏造前と捏造修正後
911 名前： 名無しさん＠十周年 投稿日： 2010/01/19(火) 10:31:42 ID:kg0fJ3eY0
http://megalodon.jp/2010-0119-0036-12/www.asahi.com/politics/update/0118/TKY201001180431.html
http://megalodon.jp/2010-0119-1030-08/www.asahi.com/politics/update/0118/TKY201001180431.html
魚拓
ジャーナリスト宣言（笑）
牡蠣は氷見で夏に食った岩牡蠣が最高だった。
殻を剥いたら現れる大ぶりな牡蠣の身にレモンを垂らしてジュルリと一口で。
初めて生牡蠣食ったのがこれだったけど、生牡蠣がこんなに美味いのかと感動したよ。
殻を剥いたら現れる大ぶりな牡蠣の身にレモンを垂らしてジュルリと一口で。
初めて生牡蠣食ったのがこれだったけど、生牡蠣がこんなに美味いのかと感動したよ。
旅館とか料理屋で出される生牡蠣（真牡蠣=冬牡蠣、岩牡蠣=夏牡蠣）なら、
減菌のための下処理がされていて、ナマで食べても大丈夫の筈だが。
（あと、産地と季節というか海域の海水の性質とかにもよるだろうけど）
生食用として流通しているものならともかく、夏にテトラポットだとか堤防と
かに生えてるのを見つけ、軍手とバールのようなものでこそっとはがして
食べる際には、どんだけ新鮮でも生食はやめとけ……。
火を通すのも、念入りにやっとけ。醤油とかの調味料とともに焦げる匂い
に誘われて、せっついて食べるとかはダメだぞ。
漏れの生まれ育った地元じゃ、数年置きぐらい無謀な中高生とか、無知な
他県出身の大学生とかが夏に岩牡蠣が原因と思われる食中毒でニュース
になってた。
減菌のための下処理がされていて、ナマで食べても大丈夫の筈だが。
（あと、産地と季節というか海域の海水の性質とかにもよるだろうけど）
生食用として流通しているものならともかく、夏にテトラポットだとか堤防と
かに生えてるのを見つけ、軍手とバールのようなものでこそっとはがして
食べる際には、どんだけ新鮮でも生食はやめとけ……。
火を通すのも、念入りにやっとけ。醤油とかの調味料とともに焦げる匂い
に誘われて、せっついて食べるとかはダメだぞ。
漏れの生まれ育った地元じゃ、数年置きぐらい無謀な中高生とか、無知な
他県出身の大学生とかが夏に岩牡蠣が原因と思われる食中毒でニュース
になってた。
死ぬ事はあんまりないらしいけど、それでも相当らしいからなぁ……＞カキ当たり
568 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/19(火) 17:53:47 ID:6ogNG1Vc
牡蠣だけに、カキーンと（ｔｂｓ
569 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/19(火) 18:16:22 ID:7Bs4fOQA
昔、出張の帰りにグランドセントラル駅のオイスターバーに行きたいって言った同僚を
みんなで説得したことがあったなあ。
3月だったけど、万一生牡蠣に当たって飛行機の中でピーピーどんどんになったら悲惨
なことになるからね。
みんなで説得したことがあったなあ。
3月だったけど、万一生牡蠣に当たって飛行機の中でピーピーどんどんになったら悲惨
なことになるからね。
>>569
クラムチャウダーくらい食べさせてやればよかったのに。
オイスターバーでカキ食っても平気だったけど、帰国間際に風邪を引いたのであったまるからと
勧められてNJの店で豆腐チゲを食べた。
風邪は治まったけど、唐辛子がてきめんに腹に来て出発直前までJFKのトイレにこもっていたのは
いい思いで
なんかじゃねーよ！！w
クラムチャウダーくらい食べさせてやればよかったのに。
オイスターバーでカキ食っても平気だったけど、帰国間際に風邪を引いたのであったまるからと
勧められてNJの店で豆腐チゲを食べた。
風邪は治まったけど、唐辛子がてきめんに腹に来て出発直前までJFKのトイレにこもっていたのは
いい思いで
なんかじゃねーよ！！w
571 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/19(火) 18:36:02 ID:7Bs4fOQA
>>570
だって生牡蠣食うって言ったから。
ところで、クラムチャウダーって赤（マンハッタン）と白（ニューイングランド）の２種類あるってのを
この出張の時初めて知ったﾆﾀﾞ。
日本でチャウダーと言うと白いやつしか知らなかったんで、キャンベルの缶入りクラムチャウダーを
スーパーで買って帰って、ホテルのキチネットで開けたら赤かった。
ラベルを良く見たらマンハッタン・クラムチャウダーと書いてあった。
どんなもんか試しに暖めて食ったら吐いた。
あんなまずいスープは初めてだったorz
だって生牡蠣食うって言ったから。
ところで、クラムチャウダーって赤（マンハッタン）と白（ニューイングランド）の２種類あるってのを
この出張の時初めて知ったﾆﾀﾞ。
日本でチャウダーと言うと白いやつしか知らなかったんで、キャンベルの缶入りクラムチャウダーを
スーパーで買って帰って、ホテルのキチネットで開けたら赤かった。
ラベルを良く見たらマンハッタン・クラムチャウダーと書いてあった。
どんなもんか試しに暖めて食ったら吐いた。
あんなまずいスープは初めてだったorz
ちなみにハワイでは真牡蠣の生牡蠣が食える。
深層で養殖してるから細菌などが繁殖しないんだと。
おそるおそる食べてみたが結構イケるよ。
深層で養殖してるから細菌などが繁殖しないんだと。
おそるおそる食べてみたが結構イケるよ。
お役所の勧告等までは検索で追いかけてはいませんが……。
http://www.kakiken.or.jp/html-2/work15.html
マガキの生食による食中毒は、冬期を中心に頻繁に発生しており、その
原因のほとんどがヒトに対する病原性を有するノロウイルス
ttp://www.supplerank.com/melmaga/20061220.html
牡蠣は近年、感染症や伝染病である嘔吐下痢症や食中毒の原因となるノ
ロウイルスを中腸腺に多く貯蓄することが分かってきました。＜略＞
ノロウイルスは60℃程度の熱で30分加熱したとしても死滅しません。少
なくとも1分以上、食品中心温度が85℃以上になるように加熱します。
半生が美味しいからと、外側だけ軽く炙るだけではノロウイルスは死に
ません。このような食べ方をしたい場合には、生食用の牡蠣を使いまし
ょう。
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/report/norovirus/index2.html
厚生労働省でも、「牡蠣は十分加熱調理すれば問題ない」としている。
加熱の目安は、中心温度で85°C/1分間。ノロウイルスは加熱するこ
とで、感染力を失うからだ。食中毒対策の「殺す」に当たる対応法だ。
http://www.kakiken.or.jp/html-2/work15.html
マガキの生食による食中毒は、冬期を中心に頻繁に発生しており、その
原因のほとんどがヒトに対する病原性を有するノロウイルス
ttp://www.supplerank.com/melmaga/20061220.html
牡蠣は近年、感染症や伝染病である嘔吐下痢症や食中毒の原因となるノ
ロウイルスを中腸腺に多く貯蓄することが分かってきました。＜略＞
ノロウイルスは60℃程度の熱で30分加熱したとしても死滅しません。少
なくとも1分以上、食品中心温度が85℃以上になるように加熱します。
半生が美味しいからと、外側だけ軽く炙るだけではノロウイルスは死に
ません。このような食べ方をしたい場合には、生食用の牡蠣を使いまし
ょう。
ttp://nr.nikkeibp.co.jp/report/norovirus/index2.html
厚生労働省でも、「牡蠣は十分加熱調理すれば問題ない」としている。
加熱の目安は、中心温度で85°C/1分間。ノロウイルスは加熱するこ
とで、感染力を失うからだ。食中毒対策の「殺す」に当たる対応法だ。
574 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/20(水) 08:51:45 ID:z3UEJvgH
＞おかゆのボンジュク「日米中の味覚を攻略」
＞ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125320&servcode=300§code=300
「ボンジュク」「ボンビビンバ」のブランドを持つフランチャイズ「ボン
ＩＦ」が、韓国料理の世界化に乗り出す。キム・チョルホ代表は１９日の記者
懇談会で、「おかゆ、ビビンバ、めん、どんぶりの４大メニューで日米中に店舗
を展開する計画。２０１５年までに内外の加盟店５０００店で売上１兆ウォンを
達成する」と述べた。おかゆ専門店の「ボンジュク」がソウル・大学路に１号店
を出したのは２００２年９月。昨年には韓国料理のフランチャイズとしては
初めて１０００号店を出した。「ボンビビンバ」１２０店にめん専門店の「ボン
グクスデチョン」６店、どんぶり専門店「ボンウリトプパプ」３店もある。この
会社は昨年２８００億ウォン（約２２６億円）の売上を記録した。
同社は国別になじみのあるメニューで出店する戦略を駆使している。米国市場
は「ボンビビンバ」が攻略する。米国人が牛丼とファストフードになじんで
いる点に着眼した。キム代表は「トレンドに敏感で速い韓国料理のビビンバ・
どんぶり専門店」を強調し、テイクアウトの習慣が発達している米国市場を攻略
すると述べた。
「ボンジュク」は日本に行く。日本人もおかゆを食べるためなじみがある。
キム代表は「日本人がソウル・明洞の店に多く訪れる」と話す。めん料理に慣れ
親しんでいる中国ではめんを主力商品として販売する計画だ。キム代表は
「中国人は何人かで集まり料理を頼んで食べる習慣が発達している。こうした
特性に合わせ、一緒に食べられるめん料理を販売する」と説明している。
＞ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2010/01/19/0200000000AJP20100119003600882.HTML
// 韓国米って、粥にして臭わないのか？ｗ
＞ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125320&servcode=300§code=300
「ボンジュク」「ボンビビンバ」のブランドを持つフランチャイズ「ボン
ＩＦ」が、韓国料理の世界化に乗り出す。キム・チョルホ代表は１９日の記者
懇談会で、「おかゆ、ビビンバ、めん、どんぶりの４大メニューで日米中に店舗
を展開する計画。２０１５年までに内外の加盟店５０００店で売上１兆ウォンを
達成する」と述べた。おかゆ専門店の「ボンジュク」がソウル・大学路に１号店
を出したのは２００２年９月。昨年には韓国料理のフランチャイズとしては
初めて１０００号店を出した。「ボンビビンバ」１２０店にめん専門店の「ボン
グクスデチョン」６店、どんぶり専門店「ボンウリトプパプ」３店もある。この
会社は昨年２８００億ウォン（約２２６億円）の売上を記録した。
同社は国別になじみのあるメニューで出店する戦略を駆使している。米国市場
は「ボンビビンバ」が攻略する。米国人が牛丼とファストフードになじんで
いる点に着眼した。キム代表は「トレンドに敏感で速い韓国料理のビビンバ・
どんぶり専門店」を強調し、テイクアウトの習慣が発達している米国市場を攻略
すると述べた。
「ボンジュク」は日本に行く。日本人もおかゆを食べるためなじみがある。
キム代表は「日本人がソウル・明洞の店に多く訪れる」と話す。めん料理に慣れ
親しんでいる中国ではめんを主力商品として販売する計画だ。キム代表は
「中国人は何人かで集まり料理を頼んで食べる習慣が発達している。こうした
特性に合わせ、一緒に食べられるめん料理を販売する」と説明している。
＞ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2010/01/19/0200000000AJP20100119003600882.HTML
// 韓国米って、粥にして臭わないのか？ｗ
>>576
米の臭いなんか気にならないくらい（ｒｙ
米の臭いなんか気にならないくらい（ｒｙ
日本の店舗は、日本国内で米調達するんじゃないか？
家の近所の韓国粥専門店は半年ぐらいで潰れたな。味は悪くなかった。
品揃えをよーく考えないとリピーターつかなくて同じ目に合うと思う。
品揃えをよーく考えないとリピーターつかなくて同じ目に合うと思う。
自国内以外の場所で、お粥で中華料理に勝つのは無理だと思う。
あと、ビビンバは日本人と中国人以外にはウケないと思う。
あと、ビビンバは日本人と中国人以外にはウケないと思う。
>>576
＞「トレンドに敏感で速い韓国料理のビビンバ・どんぶり専門店」を強調し、テイクアウトの習慣が発達している米国市場を攻略すると述べた。
ビビンバのテイクアウトで、米国市場を攻略ね……できるかな？（衛生管理的に）
＞「ボンジュク」は日本に行く。日本人もおかゆを食べるためなじみがある。
朝にお粥を食べたいというニーズはある程度あるかもだが。
毎日のように昼・夜にお粥を食べる日本人は、年齢・健康状態にもよるけど、多くは無いぞ。
しかも、そういう人たちが自前の足で食いに通うという想定は厳しいな。
＞めん料理に慣れ親しんでいる中国ではめんを主力商品として販売する計画だ。
韓国の麺料理と、中国の麺料理との間には、かなりのギャップがある気がするが。
まあ、劣化日本食としてのニーズとか、ある場所にはあるんだろうな。
＞「トレンドに敏感で速い韓国料理のビビンバ・どんぶり専門店」を強調し、テイクアウトの習慣が発達している米国市場を攻略すると述べた。
ビビンバのテイクアウトで、米国市場を攻略ね……できるかな？（衛生管理的に）
＞「ボンジュク」は日本に行く。日本人もおかゆを食べるためなじみがある。
朝にお粥を食べたいというニーズはある程度あるかもだが。
毎日のように昼・夜にお粥を食べる日本人は、年齢・健康状態にもよるけど、多くは無いぞ。
しかも、そういう人たちが自前の足で食いに通うという想定は厳しいな。
＞めん料理に慣れ親しんでいる中国ではめんを主力商品として販売する計画だ。
韓国の麺料理と、中国の麺料理との間には、かなりのギャップがある気がするが。
まあ、劣化日本食としてのニーズとか、ある場所にはあるんだろうな。
582 ：きのこ日記 ◆Q9oP9pbugA ：2010/01/20(水) 19:25:31 ID:XgtpZN94
■【広島】給食に韓国料理「おいしいよ」～友好親善の福山市立小[01/20]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1263956700/
1 ：ちょーはにはにちゃんｗφ ★ ：2010/01/20(水) 12:05:00 ID:???
（写真）
http://osaka.yomiuri.co.jp/photo/kankyo/KK20100120103905144L0.jpg
▲ 給食で出された韓国料理を食べる児童ら（福山市立霞小で）
広島県福山市の親善友好都市、韓国・浦項（ポハン）市にちなみ、福山市立小３０校
で１９日、給食に韓国料理が出された。春雨とエビやホタテをいためた海鮮チャプチェ
と、ホウレンソウやニンジンをゴマ油であえたナムルなどの献立で、浦項市から福山市
に派遣されている国際交流員、成周!)縺iスンズーヨン）さんの協力で実現した。
同市霞町の市立霞小（岡田益尚校長、２９５人）では、児童らが「ご飯に合う」「野菜が
しゃきしゃきしている」などと話しながら食べ終え、「もっと欲しい」という子どももいた。
３年の橋本玲志君（８）は「おいしかったので、いつもより早く食べられました」と喜んで
いた。
他の市立小４８校と、給食がある市立中８校でも同じ献立を予定している。
ソース：読売新聞
http://osaka.yomiuri.co.jp/edu_news/20100120kk01.htm
韓国
ttp://blog-imgs-21-origin.fc2.com/n/e/w/news23vip/dice200603311547390.jpg
ttp://blog-imgs-21-origin.fc2.com/n/e/w/news23vip/114352285689_20060329.jpg
日本
ttp://image.blog.livedoor.jp/hoe269/imgs/1/0/10f6fcd3.jpg
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/higeoyaji/imgs/a/5/a53114fc.jpg
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/higeoyaji/imgs/9/c/9cb02dae.jpg
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1263956700/
1 ：ちょーはにはにちゃんｗφ ★ ：2010/01/20(水) 12:05:00 ID:???
（写真）
http://osaka.yomiuri.co.jp/photo/kankyo/KK20100120103905144L0.jpg
▲ 給食で出された韓国料理を食べる児童ら（福山市立霞小で）
広島県福山市の親善友好都市、韓国・浦項（ポハン）市にちなみ、福山市立小３０校
で１９日、給食に韓国料理が出された。春雨とエビやホタテをいためた海鮮チャプチェ
と、ホウレンソウやニンジンをゴマ油であえたナムルなどの献立で、浦項市から福山市
に派遣されている国際交流員、成周!)縺iスンズーヨン）さんの協力で実現した。
同市霞町の市立霞小（岡田益尚校長、２９５人）では、児童らが「ご飯に合う」「野菜が
しゃきしゃきしている」などと話しながら食べ終え、「もっと欲しい」という子どももいた。
３年の橋本玲志君（８）は「おいしかったので、いつもより早く食べられました」と喜んで
いた。
他の市立小４８校と、給食がある市立中８校でも同じ献立を予定している。
ソース：読売新聞
http://osaka.yomiuri.co.jp/edu_news/20100120kk01.htm
韓国
ttp://blog-imgs-21-origin.fc2.com/n/e/w/news23vip/dice200603311547390.jpg
ttp://blog-imgs-21-origin.fc2.com/n/e/w/news23vip/114352285689_20060329.jpg
日本
ttp://image.blog.livedoor.jp/hoe269/imgs/1/0/10f6fcd3.jpg
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/higeoyaji/imgs/a/5/a53114fc.jpg
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/higeoyaji/imgs/9/c/9cb02dae.jpg
583 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/20(水) 22:00:42 ID:Isepn97G
584 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/21(木) 00:30:32 ID:scmYp1p8
ソウル ホテルには辛い商売
ttp://www.chunichi.co.jp/article/world/worldtown/CK2010012002000256.html
日本の高級ホテルには、必ずといっていいほど、日本料理店がある。ところが先日、知人から
「韓国料理を食べさせる高級ホテルがソウルには少ない」という話を聞いた。韓国人は頻繁に
「ウリ（われわれの）」という言葉を使うように、自国の伝統や文化に強い誇りを持つだけに、意外な気がした。
有名な五つ星ホテルを調べてみると、調べた八カ所のうち韓国料理店があるのは、二カ所だけだった。
数年前に店を閉めたホテルもあった。関係者に理由を聞くと「利用客が少ないから」とか。
街の韓国料理店に行くと、人々の多くは和気あいあいとおしゃべりしながら、辛い料理をムシャムシャと
食べている。「韓国の食事はそもそも、ホテルの堅苦しい雰囲気に合わないんですよ」とは友人の解説だ。
李明博大統領の金潤玉夫人は「韓国料理の世界化」を目指して音頭を取る。だが、ホテルで脚光を
浴びるようになる道のりは遠いようだ。（城内康伸）
お～い 中日新聞にまで同情されてんぞ～
ttp://www.chunichi.co.jp/article/world/worldtown/CK2010012002000256.html
日本の高級ホテルには、必ずといっていいほど、日本料理店がある。ところが先日、知人から
「韓国料理を食べさせる高級ホテルがソウルには少ない」という話を聞いた。韓国人は頻繁に
「ウリ（われわれの）」という言葉を使うように、自国の伝統や文化に強い誇りを持つだけに、意外な気がした。
有名な五つ星ホテルを調べてみると、調べた八カ所のうち韓国料理店があるのは、二カ所だけだった。
数年前に店を閉めたホテルもあった。関係者に理由を聞くと「利用客が少ないから」とか。
街の韓国料理店に行くと、人々の多くは和気あいあいとおしゃべりしながら、辛い料理をムシャムシャと
食べている。「韓国の食事はそもそも、ホテルの堅苦しい雰囲気に合わないんですよ」とは友人の解説だ。
李明博大統領の金潤玉夫人は「韓国料理の世界化」を目指して音頭を取る。だが、ホテルで脚光を
浴びるようになる道のりは遠いようだ。（城内康伸）
お～い 中日新聞にまで同情されてんぞ～
粥主体は無理だろ
半分雑穀でも炊いて飯にするのが日本人なのに
外食で粥食うって感覚も薄いし
半分雑穀でも炊いて飯にするのが日本人なのに
外食で粥食うって感覚も薄いし
国際化する気があるなら、ホテルにチェックインしたら外出しなくても韓国料理が食えるようにならんと。
確かに韓国人は「ホテルに泊まった時位ヨソイキの外国料理食いたい」と大抵思ってる。
でもそれじゃいつまで経ってもダメなんだよな。
あと料理の格を上げるには良い酒が欠かせないけど、合成アルコールに味付けしただけの
韓国酒じゃ高級感は出せないわな。
確かに韓国人は「ホテルに泊まった時位ヨソイキの外国料理食いたい」と大抵思ってる。
でもそれじゃいつまで経ってもダメなんだよな。
あと料理の格を上げるには良い酒が欠かせないけど、合成アルコールに味付けしただけの
韓国酒じゃ高級感は出せないわな。
587 ：マンセー名無しさん：2010/01/21(木) 09:38:44 ID:Nb/BfJz1
日食を世界に持ち出したのは在日
天文現象を持ち出せるなんて、在日ってすげぇ！！！！
589 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/21(木) 10:10:15 ID:BudNF83x
＞日食を世界に持ち出したのは在日
……それ、少なくとも紀元前から『日本』が存在したってことになるが。
……それ、少なくとも紀元前から『日本』が存在したってことになるが。
那智君は紀元前から存在していた…っと。
.......φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
.......φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
591 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/01/21(木) 10:24:24 ID:gashvsMJ
また、那智だったのか… と、日記に（ｒｙ
.......φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
.......φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
592 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/21(木) 10:28:28 ID:BudNF83x
>>590-591
ﾉ、 __ , -──-、
／ハ ,..:'"/| ./ , '＼ ／ヽ
／::/ i ＿＿_／:::::/ ! ' | ┃ ┃! |
,:'::::::/＞''" ,｀ﾞ''＜ | __ ! ヽト--ｲ .|
ト ､__/／|´ /ヽ `'く | ） .└ー' ノ
_ |＿,X.＿」 ／/_/ `、_r 、∨ （r-‐''"￣
.l ヽ iメ） ,' / i゛ ＼ ／`' i .i ああそうよ！
＼ ＼ﾒﾉ ! |＿」 ┃ ┃ .l | ／ 〉 あたいよ！またあたいよ！文句あるのお姉さん！
゛／＼! r-! ,.._ !___!. ／＼/
ヽ／:::::＼ヽヽt. ! ｀`''7 .!メ|／::＼/
./ヽ::::::::::::＼ l, / /／:::::::::::/
}メ`、:::::::::::::＼ヽ,_ `''''" _,..ノ:::::::::::::::::/
/Xﾉ゛、::::::::::::::::＼ヽ￣r￣_,l|::::::::::::::::::/
|＼|ﾒ／| ゛、:::::::::::::::::::::＼|／:::::::::::::::::::::/
ﾉ、 __ , -──-、
／ハ ,..:'"/| ./ , '＼ ／ヽ
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ト ､__/／|´ /ヽ `'く | ） .└ー' ノ
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.l ヽ iメ） ,' / i゛ ＼ ／`' i .i ああそうよ！
＼ ＼ﾒﾉ ! |＿」 ┃ ┃ .l | ／ 〉 あたいよ！またあたいよ！文句あるのお姉さん！
゛／＼! r-! ,.._ !___!. ／＼/
ヽ／:::::＼ヽヽt. ! ｀`''7 .!メ|／::＼/
./ヽ::::::::::::＼ l, / /／:::::::::::/
}メ`、:::::::::::::＼ヽ,_ `''''" _,..ノ:::::::::::::::::/
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|＼|ﾒ／| ゛、:::::::::::::::::::::＼|／:::::::::::::::::::::/
593 ：マンセー名無しさん：2010/01/21(木) 11:26:25 ID:1CB3ZvJ2
じゃあ、李氏朝鮮の支配者層はえらくストイックな生活をしてたのかな？
595 ：マンセー名無しさん：2010/01/21(木) 11:36:38 ID:RHe4tlGh
>>584
>「韓国の食事はそもそも、ホテルの堅苦しい雰囲気に合わないんですよ」
それって、「高級韓国料理」が実質存在しないか、
儀式典礼用の料理が不味いって事じゃねーのかｗ
まあ韓国料理の値段の違いは、料理の種類や質では無く、
アガシが付くかどうかで決まるって話も有るから、
高級ホテルにはどう考えても相応しく無いだけなのかも知れんがｗ
>「韓国の食事はそもそも、ホテルの堅苦しい雰囲気に合わないんですよ」
それって、「高級韓国料理」が実質存在しないか、
儀式典礼用の料理が不味いって事じゃねーのかｗ
まあ韓国料理の値段の違いは、料理の種類や質では無く、
アガシが付くかどうかで決まるって話も有るから、
高級ホテルにはどう考えても相応しく無いだけなのかも知れんがｗ
>>595
つまり、高級なアガシが揃えられないということだな。
つまり、高級なアガシが揃えられないということだな。
597 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/01/21(木) 12:48:32 ID:J3uYI+Ud
上の方でカキフライが外国に無いと言っていたが、2000年にナイアガラの
バッファローの隣町へ出張した時に普通のレストランで食ったぞ。
中身が小さくて不味かった。夏だった。俺も馬鹿だよね夏に注文するなんて。
ソウルのスーパーでも牡蠣を日本と同じように細長いビニール袋に入れて
売っているが、実が不揃いで小さい。良く洗って食べないと牡蠣のウン子がびっしり。
バッファローの隣町へ出張した時に普通のレストランで食ったぞ。
中身が小さくて不味かった。夏だった。俺も馬鹿だよね夏に注文するなんて。
ソウルのスーパーでも牡蠣を日本と同じように細長いビニール袋に入れて
売っているが、実が不揃いで小さい。良く洗って食べないと牡蠣のウン子がびっしり。
ん？ドラマなら高級料理を並べ立てるのも容易なはずですよね？
「悪役は日本食を食べる」とかの演出でないなら、接待は日本食とかが
習慣化してる？
「悪役は日本食を食べる」とかの演出でないなら、接待は日本食とかが
習慣化してる？
>>599
「悪役は～」の演出だとしても、日本食が高級料理であるという認識がなければ、その意図は伝わらないだろ。
悪役つっても、野卑で乱暴なだけの山賊の頭目とかなら、鶏の丸焼きガッツ食いとか、そういう表現になるだろ。
「悪役は～」の演出だとしても、日本食が高級料理であるという認識がなければ、その意図は伝わらないだろ。
悪役つっても、野卑で乱暴なだけの山賊の頭目とかなら、鶏の丸焼きガッツ食いとか、そういう表現になるだろ。
601 ：マンセー名無しさん：2010/01/21(木) 14:18:51 ID:RHe4tlGh
【グルメ】マッコリブームは私たちに任せて（２）「チンチンシーズン２」
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125033&servcode=800§code=820
>９０年代、弘益（ホンイク）大学前で大学生たちにフュージョン和食のロマンを提供してくれた「チンチン」。
>ここのご主人チャン・ギチョルさんは、酒を学びに日本へ行ったが、
>韓国のマッコリがウェルビーングの酒として人気独占しているのを見て、韓国に戻りマッコリ専門店を開いた。
まあ「チンチン」つー名前の是非は置いとくとしてｗ、
結局売れればなんでもいーのかよｗ
次の流行モンが来ればまた別の店開くのかね。
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125033&servcode=800§code=820
>９０年代、弘益（ホンイク）大学前で大学生たちにフュージョン和食のロマンを提供してくれた「チンチン」。
>ここのご主人チャン・ギチョルさんは、酒を学びに日本へ行ったが、
>韓国のマッコリがウェルビーングの酒として人気独占しているのを見て、韓国に戻りマッコリ専門店を開いた。
まあ「チンチン」つー名前の是非は置いとくとしてｗ、
結局売れればなんでもいーのかよｗ
次の流行モンが来ればまた別の店開くのかね。
＞韓国のマッコリがウェルビーングの酒として人気独占
いや、それは違う。w
いや、それは違う。w
料亭政治は幕末の志士たちに由来するとか聞いたことがありますが、
韓国だと抗日烈士たちが料亭通いしてたのかな？
韓国だと抗日烈士たちが料亭通いしてたのかな？
>>592
天の岩戸前の宴会に参加してたって噂は、本当なんですか？
天の岩戸前の宴会に参加してたって噂は、本当なんですか？
605 ：マンセー名無しさん：2010/01/21(木) 18:56:04 ID:P2e9pVpK
炭素数が大きければ高級
607 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/21(木) 19:29:09 ID:6rxjF4Qi
>>604
太古、銀河系の各地を荒らしまわっていた「恒星（ほし）喰いの暗黒神」こと那智君は、
２千数百年前のある日、ふらりとこの辺境の太陽系第三惑星に降り立ったのです。
気ままな旅の途中、「ちょっと小腹が空いたので、ここの太陽も喰らってやろうか？」
などと考えていたのですが、偶然にも、太陽を神として祀る一族の姫巫女に出会い、
一目で故意に墜ちてしまったのです。
……（中略）……
そのとき、名刑事キム・ベンは、奇妙な行動に出た。
「あなたが何をおっしゃっているのか、私には全く見当がつきませんな。
あなたを待っているお嬢さんのところへ、早くお戻りなさい。」
名刑事はそれだけ言うと、踵を返して、通りの向こうへと歩き去っていった。
…これが、現代に「天岩戸事件」として伝わる出来事の真相ですよ。
太古、銀河系の各地を荒らしまわっていた「恒星（ほし）喰いの暗黒神」こと那智君は、
２千数百年前のある日、ふらりとこの辺境の太陽系第三惑星に降り立ったのです。
気ままな旅の途中、「ちょっと小腹が空いたので、ここの太陽も喰らってやろうか？」
などと考えていたのですが、偶然にも、太陽を神として祀る一族の姫巫女に出会い、
一目で故意に墜ちてしまったのです。
……（中略）……
そのとき、名刑事キム・ベンは、奇妙な行動に出た。
「あなたが何をおっしゃっているのか、私には全く見当がつきませんな。
あなたを待っているお嬢さんのところへ、早くお戻りなさい。」
名刑事はそれだけ言うと、踵を返して、通りの向こうへと歩き去っていった。
…これが、現代に「天岩戸事件」として伝わる出来事の真相ですよ。
>>597
年末年始の韓国〈4〉牡蠣スープごはん
皆さん、牡蠣はお好きですかあ～？ 私、牡蠣、大好きなんですう。
おいしい牡蠣スープご飯＆牡蠣料理の店を教えてもらいました。牡蠣のダシがよ～く効いたスープの中に、
ご飯が入っています。優しい味でおいしかったのよん。ハードな韓国料理で疲れた胃腸によいかも。
牡蠣もたっぷり入ってます。海鮮チヂミの中にも、牡蠣がいっぱい、キャ～うれしい。牡蠣スープご
飯は6000ウォン。他にも、たくさんの牡蠣料理がありました。
このお店を教えてくれたのは、留学時代の友達「ミッキーモンロー」。留学時に素敵な韓国男性と出会
い結婚、今もソウルで幸せに暮らしています。（私も、それが理想だったのにうう）
ソウルでの結婚生活に余裕がうまれてきたようで、ミッキーモンローは手作りお菓子を持ってきてく
れました。まるで洋菓子屋さんの商品みたいでしょ、すごいね。
さて、お店ですが、カンナム駅から歩いて３分くらいのところです。お店の名前長いですが、
「キム・ミョンジャ 牡蠣スープごはん＆牡蠣料理専門店（カンナム店）」
TEL 02-597-0291
地下にあって、入口が分かりにくいんです。写真で人が入っていく所が写っていますが、そこが入
口です。
ほなね、あんにょん。このあとすぐ、「おいしい参鶏湯」のお店をアップしておきますので、そちら
も見てね。
http://ameblo.jp/minamik/entry-10436250248.html
年末年始の韓国〈4〉牡蠣スープごはん
皆さん、牡蠣はお好きですかあ～？ 私、牡蠣、大好きなんですう。
おいしい牡蠣スープご飯＆牡蠣料理の店を教えてもらいました。牡蠣のダシがよ～く効いたスープの中に、
ご飯が入っています。優しい味でおいしかったのよん。ハードな韓国料理で疲れた胃腸によいかも。
牡蠣もたっぷり入ってます。海鮮チヂミの中にも、牡蠣がいっぱい、キャ～うれしい。牡蠣スープご
飯は6000ウォン。他にも、たくさんの牡蠣料理がありました。
このお店を教えてくれたのは、留学時代の友達「ミッキーモンロー」。留学時に素敵な韓国男性と出会
い結婚、今もソウルで幸せに暮らしています。（私も、それが理想だったのにうう）
ソウルでの結婚生活に余裕がうまれてきたようで、ミッキーモンローは手作りお菓子を持ってきてく
れました。まるで洋菓子屋さんの商品みたいでしょ、すごいね。
さて、お店ですが、カンナム駅から歩いて３分くらいのところです。お店の名前長いですが、
「キム・ミョンジャ 牡蠣スープごはん＆牡蠣料理専門店（カンナム店）」
TEL 02-597-0291
地下にあって、入口が分かりにくいんです。写真で人が入っていく所が写っていますが、そこが入
口です。
ほなね、あんにょん。このあとすぐ、「おいしい参鶏湯」のお店をアップしておきますので、そちら
も見てね。
http://ameblo.jp/minamik/entry-10436250248.html
韓国産の牡蠣の場合、赤痢菌の前科があるしなぁ。
あれは酷かったというか、非道いもんだった。
あれは酷かったというか、非道いもんだった。
610 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/21(木) 21:55:18 ID:6rxjF4Qi
>>609
何が？
何が？
611 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/21(木) 21:56:21 ID:3NnKEVhi
もしかして宮城の話？
612 ：酷かったというか、非道いもんだった：2010/01/21(木) 21:56:44 ID:Jq8EB/c7
>>609
韓国牡蠣にhit！ あたたたた！
やられました。ついに。こんだけ食ってりゃ、いつかは、、と思ってましたが、やっぱりきましたね。
韓国の牡蠣で大当たりだったようです。
韓国でのハウスパーティで生牡蠣を大食いして、翌日夜帰国したのですが、夜中から腹痛と吐き気。
まあ、救急車呼ぼうかというほどのものでもなかったので、トイレと何度か往復しつつ、朝を迎えましたが。
最初は、韓国旅行での焼肉とキムチと牡蠣と酒の暴飲暴食の結果かな？と思っていたのですが、なんとなく気になって調べてみたら、どうやらこういう症状を「牡蠣に当たる！」と言うらしいっすね。
スマッシュヒット！
牡蠣は、通常1時間に20リットル近い海水を注排水しているらしいのですが、海水温が下がる冬場になると、海水中に通常存在するウイルスを他の栄養分と同様に体内に蓄積していくそうです。
このウイルスが、ノロウイルス（小型球形ウイルス(SRSV)）というやつらしいです。
こいつは、牡蠣の体内では増殖しないのですが、ちょっと体の弱った人間様の体内に入ると、風邪に似た症状で腹痛と吐き気、発熱や頭痛の症状が出るそうです。
摂取から24時間から48時間後に発症し、対応する薬は特になく、水分を多目にとりながら、体を休めて過ごすと、２～３日で治癒するようです。
まさにそんな感じの回復っぷりでした。
おかげでちょっと痩せたかな。
まあ、Oyster Masterへの道のりの中には、こういう試練も当然あるわけです。
うっす！ 頑張っていこー！
http://oysternuts.exblog.jp/1357234/
韓国牡蠣にhit！ あたたたた！
やられました。ついに。こんだけ食ってりゃ、いつかは、、と思ってましたが、やっぱりきましたね。
韓国の牡蠣で大当たりだったようです。
韓国でのハウスパーティで生牡蠣を大食いして、翌日夜帰国したのですが、夜中から腹痛と吐き気。
まあ、救急車呼ぼうかというほどのものでもなかったので、トイレと何度か往復しつつ、朝を迎えましたが。
最初は、韓国旅行での焼肉とキムチと牡蠣と酒の暴飲暴食の結果かな？と思っていたのですが、なんとなく気になって調べてみたら、どうやらこういう症状を「牡蠣に当たる！」と言うらしいっすね。
スマッシュヒット！
牡蠣は、通常1時間に20リットル近い海水を注排水しているらしいのですが、海水温が下がる冬場になると、海水中に通常存在するウイルスを他の栄養分と同様に体内に蓄積していくそうです。
このウイルスが、ノロウイルス（小型球形ウイルス(SRSV)）というやつらしいです。
こいつは、牡蠣の体内では増殖しないのですが、ちょっと体の弱った人間様の体内に入ると、風邪に似た症状で腹痛と吐き気、発熱や頭痛の症状が出るそうです。
摂取から24時間から48時間後に発症し、対応する薬は特になく、水分を多目にとりながら、体を休めて過ごすと、２～３日で治癒するようです。
まさにそんな感じの回復っぷりでした。
おかげでちょっと痩せたかな。
まあ、Oyster Masterへの道のりの中には、こういう試練も当然あるわけです。
うっす！ 頑張っていこー！
http://oysternuts.exblog.jp/1357234/
614 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/21(木) 22:00:41 ID:6rxjF4Qi
>>613
おもくそ逆の主張ですなｗ
おもくそ逆の主張ですなｗ
615 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/21(木) 22:01:08 ID:3NnKEVhi
日食なんて世界のどこでも起きてる現象だろうが。
【韓国ブログ】中華まん「パックまん」に見る、日本人のゲーム愛
2010/01/09(土) 12:25
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0109&f=national_0109_005.shtml
サーチナが拾った微妙なネタ。
オチは特に無い気がするけど、ま、とりあえず。。。
2010/01/09(土) 12:25
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0109&f=national_0109_005.shtml
サーチナが拾った微妙なネタ。
オチは特に無い気がするけど、ま、とりあえず。。。
618 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/21(木) 22:14:08 ID:6rxjF4Qi
>>593
韓国には、 高級料理もなければ、 高級酒もなければ、 高級菓子もない。
まさに文化砂漠を絵に描いたような国。
日本には、 高級料理があり、 高級酒があり、 高級菓子がある。
まさに文化を絵に描いたような国。
・ http://avf.co.jp/fubuki/max/090663_lm.jpg
・ http://www.dvd-ex.com/pimg/pack_l/2/2131.jpg
・ http://www2.videomanial.co.jp/DB/IMAGE/H1AT003b.jpg
・ http://www2.videomanial.co.jp/DB/IMAGE/H10AT028b.jpg
・ http://pics.dmm.co.jp/digital/video/55twv00053/55twv00053pl.jpg
・ http://www.crystal-eizou.jp/shopping/photos/2008_02/madv038L_a.jpg
・ http://imgrbn.sokmil.com/pict/product/0931/cst0931/pe_cst0931_01.jpg
韓国には、 高級料理もなければ、 高級酒もなければ、 高級菓子もない。
まさに文化砂漠を絵に描いたような国。
日本には、 高級料理があり、 高級酒があり、 高級菓子がある。
まさに文化を絵に描いたような国。
・ http://avf.co.jp/fubuki/max/090663_lm.jpg
・ http://www.dvd-ex.com/pimg/pack_l/2/2131.jpg
・ http://www2.videomanial.co.jp/DB/IMAGE/H1AT003b.jpg
・ http://www2.videomanial.co.jp/DB/IMAGE/H10AT028b.jpg
・ http://pics.dmm.co.jp/digital/video/55twv00053/55twv00053pl.jpg
・ http://www.crystal-eizou.jp/shopping/photos/2008_02/madv038L_a.jpg
・ http://imgrbn.sokmil.com/pict/product/0931/cst0931/pe_cst0931_01.jpg
620 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/21(木) 22:23:34 ID:3NnKEVhi
暇そうな奴だなｗ
日本の韓国料理店って高すぎると思う。
チジミとか500円以上取るようなものなのでしょうか？
チジミとか500円以上取るようなものなのでしょうか？
622 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/21(木) 22:24:33 ID:6rxjF4Qi
>>620
むしろ、「これが仕事」なんじゃないかと。
むしろ、「これが仕事」なんじゃないかと。
623 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/21(木) 22:25:53 ID:6rxjF4Qi
>>621
具財にもよるが、50円前後が適正価格じゃね？
具財にもよるが、50円前後が適正価格じゃね？
暇そうというかノイローゼだろう。
さあね
韓国のグルメ「屋台料理・B級グルメ」料理の紹介。韓国ソウル各飲食店の割引クーポンも。
1. トッポッキ 辛さレベル：3 価格帯：2000-3000W
2. ティギム 辛さレベル：0 価格帯：1000-2000W
3. オデン 辛さレベル：0 価格帯：300-800W
4. ハッドグ 辛さレベル：0 価格帯：500-1500W
5. ポンデギ 辛さレベル：0 価格帯：1000W
6. プンオパン 辛さレベル：0 価格帯：200-300W
7. クンコグマ 辛さレベル：0 価格帯：2000-3000W
8. クンパム 辛さレベル： 0 価格帯：2000-3000W
9. ケランパン 辛さレベル：0 価格帯：500-1000W
http://www.konest.com/data/gourmet_guide.html?no=1201
>>599
黒田ニムの「韓国を食べる」では妓生侍らして韓国料理出す料亭が韓国にもあるって出てたよ
まあ起源からして日本が持ちこんだ文化らしいんだけど＞料亭
妓生なんて高級な官妓は外国使節用の公務員だし
そうでない在野の妓生は良くて日本の芸妓みたいなもんだが、ほとんどは普通の娼婦
両班や僅かな商人が宴席でそういうのを侍らすことはあっても、
店としてやっていけるようなもんが朝鮮の経済で成り立つわけないしね
で、まあその韓国版料亭、食事が伝統的な「膳の脚が折れる」もんで、
韓国人が伝統料理大して好きじゃないからかなり寂れてる…と書いてあったな
結構前の本ではあるけどね
黒田ニムの「韓国を食べる」では妓生侍らして韓国料理出す料亭が韓国にもあるって出てたよ
まあ起源からして日本が持ちこんだ文化らしいんだけど＞料亭
妓生なんて高級な官妓は外国使節用の公務員だし
そうでない在野の妓生は良くて日本の芸妓みたいなもんだが、ほとんどは普通の娼婦
両班や僅かな商人が宴席でそういうのを侍らすことはあっても、
店としてやっていけるようなもんが朝鮮の経済で成り立つわけないしね
で、まあその韓国版料亭、食事が伝統的な「膳の脚が折れる」もんで、
韓国人が伝統料理大して好きじゃないからかなり寂れてる…と書いてあったな
結構前の本ではあるけどね
>>623
具は韮、キムチ、カニかまぼことイカと貝？くらいで600円。
他は鯛のカルパッチョみたいなのが1000円、マッコリが450円…
一緒に行った人達はどうとも思ってなかったみたいだけど、明らかに割高。
私はビールくらいしか頼めませんでした。
具は韮、キムチ、カニかまぼことイカと貝？くらいで600円。
他は鯛のカルパッチョみたいなのが1000円、マッコリが450円…
一緒に行った人達はどうとも思ってなかったみたいだけど、明らかに割高。
私はビールくらいしか頼めませんでした。
韓国B級グルメ
・ エスプレッソ・バー
・ ヘジャンクッ
・ COFFEE SODA
・ ギ・ビタC
・ ネンミョン、
・ トッポキ、
・ パジョン
・ チョゲタン
・ 出前コーヒー
・ 生カキ
http://4travel.jp/traveler/koiwakoiwa/album/10028476/
・ エスプレッソ・バー
・ ヘジャンクッ
・ COFFEE SODA
・ ギ・ビタC
・ ネンミョン、
・ トッポキ、
・ パジョン
・ チョゲタン
・ 出前コーヒー
・ 生カキ
http://4travel.jp/traveler/koiwakoiwa/album/10028476/
（>>629のつづき）
韓国B級グルメ食べ歩き
・ 釜山・新東亜市場地下食堂の朝食、これで4,000ウォン、450円くらい。
・ 釜山・西面（ソミョン）トェジクッパ通りのトェジクッパ 4,500ウォン
・ 釜山南浦洞・豚足ストリートの外れにあるトェジクッパ屋のカムジャタン 5,500ウォン
・ 海雲台のソコギクッパ 2,500ウォン
・ カルグクス 3,000ウォン
・ ウドン 2,500ウォン
・ トッポッキ 玉子入りで2,000ウォン
・ おでん 一本300ウォン、4本で1,000ウォン
・ マンドゥ 1,000ウォン
・ 済州島・民俗村のパジョン
・ 夜の屋台料理
・ フェリー食堂のプルコギ定食 6,000ウォン
・ カルビタン 5,000ウォン
http://stakano.blogspot.com/2008/05/blog-post_24.html
韓国B級グルメ食べ歩き
・ 釜山・新東亜市場地下食堂の朝食、これで4,000ウォン、450円くらい。
・ 釜山・西面（ソミョン）トェジクッパ通りのトェジクッパ 4,500ウォン
・ 釜山南浦洞・豚足ストリートの外れにあるトェジクッパ屋のカムジャタン 5,500ウォン
・ 海雲台のソコギクッパ 2,500ウォン
・ カルグクス 3,000ウォン
・ ウドン 2,500ウォン
・ トッポッキ 玉子入りで2,000ウォン
・ おでん 一本300ウォン、4本で1,000ウォン
・ マンドゥ 1,000ウォン
・ 済州島・民俗村のパジョン
・ 夜の屋台料理
・ フェリー食堂のプルコギ定食 6,000ウォン
・ カルビタン 5,000ウォン
http://stakano.blogspot.com/2008/05/blog-post_24.html
631 ：2009-12-03 23:15:15 韓国旅行：2010/01/21(木) 23:32:39 ID:IXkMP2SF
観光雑誌に載ってないお店で食べた晩ご飯です。まわりは韓国人ばかり。当たり前だけど
1. 豆腐のチゲ、激辛だけど美味しい
2. 海鮮チヂミ、これが超美味しい。外はさっくり、なかはもっちり
3. ミリオレのフードコートで食べた、へムルカルグクスとキムパプ。
カルグクスは写真ではなんとなくまずそうに見えるけど、あっさりとして美味しいんです。
ムール貝がたくさん入っています。
4. 安くて、美味しいキムパプ
5. ミョンドンで売っているジャンボシュークリーム。
小さい子供の頭くらいあります。皮が香ばしくて、私は好きです
6. それから絶対飲んでみたかったバナナウユ。韓国ドラマにもよくでてくるバナナ牛乳です。
ミキサーでつくるバナナジュースよりあっさりしているけど、思ったとおりの味。
これ、日本でも買えたらいいのにな～
http://blog.goo.ne.jp/kiku1857/e/9aa3375c134e19ced1efaf779ba97bd5
632 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/22(金) 00:30:42 ID:57N7RylT
ソースがクッキーだからなぁ
【韓国】 「ビビンバの羊頭狗肉はユーモア、独島は韓国の土地。韓国に暮らせて幸せだった」～産経新聞、黒田特派員[01/21]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1264077545/
【韓国】 「ビビンバの羊頭狗肉はユーモア、独島は韓国の土地。韓国に暮らせて幸せだった」～産経新聞、黒田特派員[01/21]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1264077545/
「羊頭狗肉」のネタで、韓国人が極端な歪曲報道とかやっちゃったら･･････
羊頭狗肉な商売がまかり通る国だと自ら宣伝するようなものなんだけどなぁ。
羊頭狗肉な商売がまかり通る国だと自ら宣伝するようなものなんだけどなぁ。
634 ：三合徳利 ◇Tokurin8P2：2010/01/22(金) 03:16:02 ID:/CAeKQ1I
635 ：☆食いしん坊 Lee の目っ☆：2010/01/22(金) 03:45:19 ID:fFyfmwlm
韓国Ｂ級グルメ報告
● プデチゲ ２人前、たらふく食べて17,000ウォン（約2,000円）
● プルコギバーガー ドリンク＆ポテト（Ｍ）のセットで3,900ウォン（約470円）
● コグマケーキ（お芋のケーキ） 3800ウォン(約460円)
● ユグヮ(油菓）1袋3000ウォン（360円）
● 海老のお粥 6000ウォン（約720円）
● コグマパン 5個で100ウォン（約120円）
● 海鮮鍋 小（２人前程度）：25,000ウォン（2,500円）
● カムジャタン 中（2〜3人前） 20,000ウォン（2,000円）
● ソルロンタン 5,500ウォン（550円）
● ホットッ １枚500ウォン（約50円）。
● アンドングクス 4,000ウォン（約400円）。
http://lee.blog.eonet.jp/default/cat3705834/index.html
● プデチゲ ２人前、たらふく食べて17,000ウォン（約2,000円）
● プルコギバーガー ドリンク＆ポテト（Ｍ）のセットで3,900ウォン（約470円）
● コグマケーキ（お芋のケーキ） 3800ウォン(約460円)
● ユグヮ(油菓）1袋3000ウォン（360円）
● 海老のお粥 6000ウォン（約720円）
● コグマパン 5個で100ウォン（約120円）
● 海鮮鍋 小（２人前程度）：25,000ウォン（2,500円）
● カムジャタン 中（2〜3人前） 20,000ウォン（2,000円）
● ソルロンタン 5,500ウォン（550円）
● ホットッ １枚500ウォン（約50円）。
● アンドングクス 4,000ウォン（約400円）。
http://lee.blog.eonet.jp/default/cat3705834/index.html
636 ：勝手に韓国B級グルメ・ランキング：2010/01/22(金) 03:47:10 ID:fFyfmwlm
近いという事もあってちょくちょく韓国へお出かけしています。コスメ(化粧品）に引き続き韓国B級グルメ・ランキングに
しちゃいました。
1位 土俗村 サムゲダン 13000ウォン
サムゲダンは鳥の中にモチ米や豆・高麗人参など入れて煮込んだ料理です。私も行くたび違うお店に行きましたが No1
に出会いました。
ここのスープは特に濃厚です。鳥は箸を入れるとホロホロ取れて予想より食べやすいです。隣に韓国人が座ったので、
食べ方を観察したところ、テーブルの上の塩、こしょうを小皿に入れて、お肉を取り出すたびちょんちょんと小皿につけて
食べてました。
2位 明洞餃子
ここは、韓国人にも人気で絶えず行列が出来ています。
カルグッス 7000ウォン
長時間煮込まれ、深い旨味を含んだ鶏ベースのスープがとにかくおいしいです。麺はきしめんみたいです。
マンドゥ 7000ウォン
餃子 食べると肉汁が溢れます。 ごま油の香りが食欲をそそります。二人で行ったら１つずつをシェアしたら十分です。
3位 薬泉
ここのお粥は、本当においしいです。名物のあわび粥もおいしいですが椎茸とカキのお粥7000ウォンが1番のお気に入り
です。椎茸とカキから出るダシが最高なんです
http://nagoya5.blog11.fc2.com/blog-entry-11.html
食中毒になって死ぬのが本望なんですよねｗ
韓国グルメｗウォッチャーさんは。
韓国グルメｗウォッチャーさんは。
どんなに宣伝しても
国に帰れば”パンチョッパリ”って差別されるのに
頑張って韓国料理をアピールする姿は哀れだね
国に帰れば”パンチョッパリ”って差別されるのに
頑張って韓国料理をアピールする姿は哀れだね
640 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/22(金) 09:31:06 ID:PKfxonIB
上の朝鮮飯の味の評価はまあ同意できるんだが、全体的に値段が高いんだよな。
日本でなら、あと２～３割安くしないと客は入らん。
日本でなら、あと２～３割安くしないと客は入らん。
>>640
東京では値段を高くしないと客が入らない。
外観、内装が良くて、値段が高くて、客が多いのがよい店とされる。
新規開店のときは派遣会社からサクラを雇って長い行列にならばせる。
おれもしばしばそのサクラになった。
時間給は安いけど、食えるのはありがたい。
といっても指定のものがあてがわれるだけだけどね。
東京では値段を高くしないと客が入らない。
外観、内装が良くて、値段が高くて、客が多いのがよい店とされる。
新規開店のときは派遣会社からサクラを雇って長い行列にならばせる。
おれもしばしばそのサクラになった。
時間給は安いけど、食えるのはありがたい。
といっても指定のものがあてがわれるだけだけどね。
外装内装がボロで値段が安くて閑古鳥鳴いてるのが良い店だとでも？
>>641は関西出身の在日かと。
日本と東京に二重にコンプレックス持ってるんじゃないかな。
日本と東京に二重にコンプレックス持ってるんじゃないかな。
いつものＩＤ換えの臆病な在日だろ。
647 ：. 「韓国料理は美味しい」、しかし! ：2010/01/22(金) 11:26:10 ID:xESpNmmQ
韓国のもてなし料理の献立
料 理 名 内 容
(a) ミオククッ ワカメスープ。牛肉が入ってる場合が多いが、ムール貝のも美味しい
(b) ホバックジョン ズッキーニの卵の付け焼き。しょうゆにつけて食べると美味しい。
(c) センソンジョン 白身の魚(鱈)の卵の付け焼き。ホバックジョンと一緒に出る。
(d) トッコッチ カニかまと牛肉と餅をようじで刺して焼いたもの。
(e) プルコギ ご存じ「焼き肉」。「カルビ」の場合もある。
(f) チャプチェ 春雨と牛肉・人参・タマネギ・ほうれん草などをゴマ油で炒めたもの
(g) フェ 刺身。白身魚が好まれるが、最近はマグロが人気。
(h) カルビッチム カルビの固まりをゆで卵や人参・ニンニクなどと一緒に煮込んだもの
(i) ジャンチョリム 牛肉を醤油で煮込んだもの。
(j) 野菜サラダ リンゴが入っていることが多い。
(k) キムチ これは言うまでもないでしょう。
(l) クルビ イシモチ。魚の一種。韓国では非常に高価。美味しい。
(m) タンスユッ 酢豚。日本のものとはかなり違う。
(n) オジンオボックム 烏賊の唐辛子炒め。
(o) タッカンジョン 鳥の足の甘露炒め。
(p) カルビッタン カルビスープ
(q) ユッケジャン カラーイ牛肉スープ
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/9985/foods/hangungnyori.htm
648 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2010/01/22(金) 11:32:43 ID:KBDvyfDy
>645
あの番組ね、ネタがおかしい。個人的にはその昔、大阪出身の私が東京
の高級中華料理店でバイトしていた時に、東京の人がチャーハンにソース
をかけて食べるのを見て驚いたぐらい。
昨日の番組でもやってたけど、昔は全国的にソースをかけていた。だか
ら今でも年配の人は、ソースをかける。それだけの話を、大阪に無理に
結びつけただけだと思うよ。実際、あの番組では大阪で「○×の習慣が
ある人」なんて言って、大阪でも奇妙な人を集めてテレビ出演させ、呆
れられてるもの。
あの番組ね、ネタがおかしい。個人的にはその昔、大阪出身の私が東京
の高級中華料理店でバイトしていた時に、東京の人がチャーハンにソース
をかけて食べるのを見て驚いたぐらい。
昨日の番組でもやってたけど、昔は全国的にソースをかけていた。だか
ら今でも年配の人は、ソースをかける。それだけの話を、大阪に無理に
結びつけただけだと思うよ。実際、あの番組では大阪で「○×の習慣が
ある人」なんて言って、大阪でも奇妙な人を集めてテレビ出演させ、呆
れられてるもの。
日本では平安時代の貴族や役人が何を食っていたのかはそれなりに
文献や資料が残っていますが、同時代の新羅や高麗の王侯貴族が
どんな料理を食べていたのかと言う記録とか残っていないのかな？
文献や資料が残っていますが、同時代の新羅や高麗の王侯貴族が
どんな料理を食べていたのかと言う記録とか残っていないのかな？
650 ：マンセー名無しさん：2010/01/22(金) 12:01:10 ID:o3/0Jf5X
だったら起源どうこういうのはいかがなものかと。
652 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2010/01/22(金) 12:30:40 ID:y2+5PifP
何度も書いていると思うが、日本で食べる朝鮮料理と韓国で食べるものとでは違う。
特に衛生面と腐敗臭的な味が違う。日本の韓国料理屋では判断は出来ない。
これは日本の味のアレンジが入っている。
チヂミは韮だけ入れて薄く焼いた田舎のもの。パジョンが高級品。でもこれは
お好み焼きから捏造したのでは？日本ではふっくら作るが、ソウルでは上から
押さえて薄くする。
特に衛生面と腐敗臭的な味が違う。日本の韓国料理屋では判断は出来ない。
これは日本の味のアレンジが入っている。
チヂミは韮だけ入れて薄く焼いた田舎のもの。パジョンが高級品。でもこれは
お好み焼きから捏造したのでは？日本ではふっくら作るが、ソウルでは上から
押さえて薄くする。
653 ：マンセー名無しさん：2010/01/22(金) 13:03:39 ID:o3/0Jf5X
>>651
逆に考えるんだ（ｒｙ
記録が無いからどんな法螺、捏造もやり放題なんだとｗ
いやマジでそーなんだよ。
良く聞く「日本語のホニャララは韓国語起源」とか全部そう。
そもそも古代朝鮮語の資料はほとんどゼロなんだからｗ
逆に考えるんだ（ｒｙ
記録が無いからどんな法螺、捏造もやり放題なんだとｗ
いやマジでそーなんだよ。
良く聞く「日本語のホニャララは韓国語起源」とか全部そう。
そもそも古代朝鮮語の資料はほとんどゼロなんだからｗ
まあ、最近では、唐辛子は日本経由で半島に伝わった、とゆう定説を
いや見つかった資料によると、チョン国の方がさきであったｗとか
むちゃくちゃを言い出すｗ 孔子が朝鮮人であった、とか......。
枚挙にいとまがないｗｗ こいつらは由来を捏造、歪曲、欺瞞する
不貞のミンジョクだぞ。
いや見つかった資料によると、チョン国の方がさきであったｗとか
むちゃくちゃを言い出すｗ 孔子が朝鮮人であった、とか......。
枚挙にいとまがないｗｗ こいつらは由来を捏造、歪曲、欺瞞する
不貞のミンジョクだぞ。
>>654
>まあ、最近では、唐辛子は日本経由で半島に伝わった、とゆう定説を
>いや見つかった資料によると、チョン国の方がさきであったｗとか
>むちゃくちゃを言い出すｗ
それ単に唐辛子と胡椒の区別が付かなかっただけでしょ。
>まあ、最近では、唐辛子は日本経由で半島に伝わった、とゆう定説を
>いや見つかった資料によると、チョン国の方がさきであったｗとか
>むちゃくちゃを言い出すｗ
それ単に唐辛子と胡椒の区別が付かなかっただけでしょ。
656 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/22(金) 17:16:14 ID:57N7RylT
>657
ああいうのはミスリードと言うよりは、もっと悪質な何かでしょ。
一応は真実も書いてあって、露骨な嘘や間違いもないけれど読み手
が正しくない認識にたどり着いてしまうようならミスリードだけど。
内容確認のいい加減さorなんらかの故意で、誤情報を流すのはねぇ。
朝日って、本当に悪質な報道機関だわ。
ああいうのはミスリードと言うよりは、もっと悪質な何かでしょ。
一応は真実も書いてあって、露骨な嘘や間違いもないけれど読み手
が正しくない認識にたどり着いてしまうようならミスリードだけど。
内容確認のいい加減さorなんらかの故意で、誤情報を流すのはねぇ。
朝日って、本当に悪質な報道機関だわ。
659 ：マンセー名無しさん：2010/01/22(金) 19:22:41 ID:Fhhmn8U3
>>657
こっそり記事消しただけだもんな。
こっそり記事消しただけだもんな。
660 ：八咫烏 ◆0eg2ziNcSE ：2010/01/22(金) 19:35:45 ID:/W9OVPo1
∧∧ .∫ 帰りに、「プロ仕様おろしニンニク１㌔」を買って・・、
/⌒ヽ)─┛朝鮮娘に与えたら、ボトルを抱えて鬼みたいにトッポギに乗せてガッいてた・・orz
～（＿__） ふっと、「でもまぁ、うちのぬこにマタタビの枝をやっても、同じような感じだ罠」と
何か小さな悟りを得た気がした・・(-。-)
/⌒ヽ)─┛朝鮮娘に与えたら、ボトルを抱えて鬼みたいにトッポギに乗せてガッいてた・・orz
～（＿__） ふっと、「でもまぁ、うちのぬこにマタタビの枝をやっても、同じような感じだ罠」と
何か小さな悟りを得た気がした・・(-。-)
662 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/22(金) 20:29:29 ID:pCzCimtP
普通に「トッポギ」って言う場合は、あの甘辛ダレで炒めてある香具師だしょ。
アレにおろしニンニクをかけると確かに旨いよ（ｗ
アレにおろしニンニクをかけると確かに旨いよ（ｗ
664 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/22(金) 20:41:37 ID:n+PfBjB6
>>663
おろしにんにくはともかく、20倍カレーについては全面同意。
おろしにんにくはともかく、20倍カレーについては全面同意。
665 ：マンセー名無しさん：2010/01/22(金) 20:43:21 ID:Fhhmn8U3
いや、２０倍カレーのがマシですよ。
666 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/22(金) 20:43:57 ID:57N7RylT
でも韓国の連中ってcoco壱の5辛は無理なんじゃまいか？
純唐辛子の辛さ以外は受け付けないとかなんとか
純唐辛子の辛さ以外は受け付けないとかなんとか
667 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/22(金) 20:46:51 ID:n+PfBjB6
>>666
ウリを韓国人認定するつもりニカ？
ウリを韓国人認定するつもりニカ？
668 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/22(金) 20:48:45 ID:57N7RylT
>>667
ワサビがおｋなら疑いは晴れます。
ワサビがおｋなら疑いは晴れます。
669 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/22(金) 20:51:08 ID:n+PfBjB6
>>668
蛍光グリーンのでなければ。
蛍光グリーンのでなければ。
670 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/22(金) 20:51:30 ID:57N7RylT
>>669
それでこそ倭人ｗｗｗ
それでこそ倭人ｗｗｗ
おろしニンニクついでに言わせてくれ。
カップ麺にジャンクガレッジの混ぜそばというのがあるんだけど、
それにはそのおろしニンニクの生が入ってる。
さっき食べたんだけど、やっぱ強烈だわ。
カップ麺にジャンクガレッジの混ぜそばというのがあるんだけど、
それにはそのおろしニンニクの生が入ってる。
さっき食べたんだけど、やっぱ強烈だわ。
おろしニンニク自体は否定はしない。
つけると美味い食い物はそれなりにあると個人的にも思う。
だけど、ナマのニンニクを大量に口にするのは健康上良くないしなぁ。
健康（強精？）食としてニンニクを推す連中ですら、その辺の話はウン十年前から認知してるし。
つけると美味い食い物はそれなりにあると個人的にも思う。
だけど、ナマのニンニクを大量に口にするのは健康上良くないしなぁ。
健康（強精？）食としてニンニクを推す連中ですら、その辺の話はウン十年前から認知してるし。
【チョウザメにニンニクを与えると成長速度が２倍に】
＞ttp://www.chosunonline.com/news/20100122000025
2001年に韓国で初めてチョウザメの完全養殖に成功した京畿道淡水魚研究所
はこれについて、「2倍以上早く成長する」と断言する。チョウザメはニンニク
をかみ砕くことはできないが、ニンニクの有効成分をエサに添加したところ、
成長が非常に早まったという。
同研究所は2005年から3年かけて研究を行い、ニンニクの成分を含む、チョウ
ザメのエサ用添加物を開発し、先月特許を取得した。同研究所が21 日に明らか
にした。この添加物は、ニンニクに含まれるセレニウム、ティオスルフェイト
などの有効成分をエタノールにより抽出して製造したものだ。一般的な魚の
エサに1キロ当たり0.5%ほど混ぜ、チョウザメに食べさせると、血中の血糖量や
イオン調整能力を向上させ、成長を促進するようになるという。
同研究所では180匹のチョウザメを六つのグループに分け、10週間にわたり
実験を行ったところ、ニンニク抽出物を食べさせた三つのグループの体重は、
平均で85グラムから274グラム増えた。一方でニンニク抽出物を食べさせ
なかった三つのグループは、85グラムから236グラムとなった。
この差をチョウザメの成長周期に代入して計算すると、1年半後には、
ニンニクを食べさせない場合は1キロから1.2キロにとどまるが、ニンニクを
食べさせた場合には2キロまで達するものと推定できる。同じ期間で重さが
2倍になるということだ。
＞ttp://www.chosunonline.com/news/20100122000025
2001年に韓国で初めてチョウザメの完全養殖に成功した京畿道淡水魚研究所
はこれについて、「2倍以上早く成長する」と断言する。チョウザメはニンニク
をかみ砕くことはできないが、ニンニクの有効成分をエサに添加したところ、
成長が非常に早まったという。
同研究所は2005年から3年かけて研究を行い、ニンニクの成分を含む、チョウ
ザメのエサ用添加物を開発し、先月特許を取得した。同研究所が21 日に明らか
にした。この添加物は、ニンニクに含まれるセレニウム、ティオスルフェイト
などの有効成分をエタノールにより抽出して製造したものだ。一般的な魚の
エサに1キロ当たり0.5%ほど混ぜ、チョウザメに食べさせると、血中の血糖量や
イオン調整能力を向上させ、成長を促進するようになるという。
同研究所では180匹のチョウザメを六つのグループに分け、10週間にわたり
実験を行ったところ、ニンニク抽出物を食べさせた三つのグループの体重は、
平均で85グラムから274グラム増えた。一方でニンニク抽出物を食べさせ
なかった三つのグループは、85グラムから236グラムとなった。
この差をチョウザメの成長周期に代入して計算すると、1年半後には、
ニンニクを食べさせない場合は1キロから1.2キロにとどまるが、ニンニクを
食べさせた場合には2キロまで達するものと推定できる。同じ期間で重さが
2倍になるということだ。
キャビアはニンニク臭くならないのかな？
675 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/22(金) 21:34:08 ID:n+PfBjB6
>>674
朝鮮人は、どうせキャビアもニンニク漬けにして食うんじゃないの？
朝鮮人は、どうせキャビアもニンニク漬けにして食うんじゃないの？
セレン（セレニウム=Selenium、元素記号Se）について適当にググッたが･･････
ttp://www.jafra.gr.jp/usa17.html
＞セレンは、ブロッコリー、マッシュルーム、キャベツ、セロリ、キュウリ、オニオン、ガーリックなどに多く含まれる微量元素で、土壌のセレン含有率が少ない地域ではがんの罹患率が高いことが報告されている。
最近のサプリメントじゃ特定の元素を多く蓄わえさせたミネラル酵母を利用する例も多いけど。
セレン酵母を使った製品もそれなりにあったりするね。
ttp://www.jafra.gr.jp/usa17.html
＞セレンは、ブロッコリー、マッシュルーム、キャベツ、セロリ、キュウリ、オニオン、ガーリックなどに多く含まれる微量元素で、土壌のセレン含有率が少ない地域ではがんの罹患率が高いことが報告されている。
最近のサプリメントじゃ特定の元素を多く蓄わえさせたミネラル酵母を利用する例も多いけど。
セレン酵母を使った製品もそれなりにあったりするね。
>>673
＞この添加物は、ニンニクに含まれるセレニウム、ティオスルフェイトなどの有効成分をエタノールにより抽出して製造したものだ。
「ティオスルフェイト」が良く判らんかったけど、（硫黄がSulferだし）sulfateで硫酸塩sulfateって感じっぽい。
化学に疎いので、間違ってるかもしれんけど。
チオ硫酸（thiosulfuric acid）とか、チオ硫酸ナトリウム（Sodium thiosulfate）とか、こんな辺りが怪しいかと。
「チオ硫酸塩」＆「ニンニク」でググれば、多少関連しているぽい内容の日本語ページもチラホラ見つかるようです。
＞この添加物は、ニンニクに含まれるセレニウム、ティオスルフェイトなどの有効成分をエタノールにより抽出して製造したものだ。
「ティオスルフェイト」が良く判らんかったけど、（硫黄がSulferだし）sulfateで硫酸塩sulfateって感じっぽい。
化学に疎いので、間違ってるかもしれんけど。
チオ硫酸（thiosulfuric acid）とか、チオ硫酸ナトリウム（Sodium thiosulfate）とか、こんな辺りが怪しいかと。
「チオ硫酸塩」＆「ニンニク」でググれば、多少関連しているぽい内容の日本語ページもチラホラ見つかるようです。
>>676
聞きかじりだけど、日本人は魚などを多く食べているので水銀も大量に摂取していて、
髪の毛を調べるとその量に欧米人はビックリするそうな。
よくこれで健康的で長寿だと。
それでそのサイトにもあるように、もともと日本の土壌にはセレンが多く含まれているので、
重金属の排出が上手く行ってるとの話。
でもこれは日本の食べ物を食べてればという条件付きで、例えばインスタントもの・
冷凍食品・輸入食材ばっかり食べてると、そこんとこは厳しくなるかも。
ということで、セレンがんがれ。
聞きかじりだけど、日本人は魚などを多く食べているので水銀も大量に摂取していて、
髪の毛を調べるとその量に欧米人はビックリするそうな。
よくこれで健康的で長寿だと。
それでそのサイトにもあるように、もともと日本の土壌にはセレンが多く含まれているので、
重金属の排出が上手く行ってるとの話。
でもこれは日本の食べ物を食べてればという条件付きで、例えばインスタントもの・
冷凍食品・輸入食材ばっかり食べてると、そこんとこは厳しくなるかも。
ということで、セレンがんがれ。
679 ：萌ゆる大空 ◆XlD3CGdkOs ：2010/01/22(金) 23:13:22 ID:w7Nm1Gtt
うちに昔のセレン整流器があるんだが…
塗装はがして舐めたら効くかねぇｗ
塗装はがして舐めたら効くかねぇｗ
死ぬほど効くんじゃね？
681 ：マンセー名無しさん：2010/01/23(土) 00:12:12 ID:0fIWAJ2C
>>680
キクゥー
キクゥー
セレンディピティ・ダールクィストは心のヒロイン
684 ：マンセー名無しさん：2010/01/23(土) 02:56:20 ID:sEQf4wyL
朝鮮料理の下品な味は人間の下品さから来るものでしょうから
千年はかかるだろうがまず人間の下品さを解消してからでないと
世界的になるのは無理
千年はかかるだろうがまず人間の下品さを解消してからでないと
世界的になるのは無理
>>679
いっとくけどセレンって「毒物及び劇物取締法」の毒物に指定されてるから、間違っても舐めないように。
いっとくけどセレンって「毒物及び劇物取締法」の毒物に指定されてるから、間違っても舐めないように。
686 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/23(土) 05:13:02 ID:x1gkhgIU
>>683
朝鮮人が絶滅してから朝鮮料理が世界的になっても意味無いんじゃね？
朝鮮人が絶滅してから朝鮮料理が世界的になっても意味無いんじゃね？
>>683
レオ・ブラッドワースとのコンビがとても好きでしたな。
レオ・ブラッドワースとのコンビがとても好きでしたな。
688 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/23(土) 05:27:25 ID:x1gkhgIU
鍋にキムチを入れるとうまいとよく聞くが、
単に白菜が鍋料理の素材としていいだけなのでは？
単に白菜が鍋料理の素材としていいだけなのでは？
>690
生の白菜とキムチじゃ、さすがに成分構成が違ってるでしょうし。
細胞壁とか細胞膜の壊れ具合に差があって、味の染み出し方等が違うかも。
浅漬けの白菜（＋唐辛子）とか。
あるいは、生の白菜＋どこぞのメーカーのキムチの素とか。
機会があったら、鍋に加えてみるのを誰か試してみて下され。（他力本願）
生の白菜とキムチじゃ、さすがに成分構成が違ってるでしょうし。
細胞壁とか細胞膜の壊れ具合に差があって、味の染み出し方等が違うかも。
浅漬けの白菜（＋唐辛子）とか。
あるいは、生の白菜＋どこぞのメーカーのキムチの素とか。
機会があったら、鍋に加えてみるのを誰か試してみて下され。（他力本願）
朝鮮料理「元祖 平壌冷麺屋」
本日お友達のSさんと訪れたのは、朝鮮料理の 「元祖 平壌冷麺屋」。「寒くなる前に冷麺を食べに行こう！」
ということで訪れてみました。
レトロな雰囲気のグリーンのドアの中は、思っていたよりこじんまりとした店内。メニューを見たら、ランチ
セットがあったので、冷麺にミニピビンバのついたセット（1,100円）と、ミニ神戸牛焼肉丼のついたセット
（1,300円）を注文してみました。
注文すると、厨房で麺の生地をこね始めるのが見えました！出来上がった生地は筒状の機械の中に投入され、
筒の中からニョロニョロと細い麺になって出てきます。さっと茹であげ、あっという間に出来たての冷麺が
運ばれてきました！
さっそく一口食べてみると、透き通った水キムチのスープがとってもおいしい♪ 韓国で食べた冷麺はハサミ
で切りながらじゃないと噛みきれなかったけど、こちらの冷麺はそんなことはなく、歯で普通に食べられます。
ミニピビンバや神戸牛焼肉丼もおいしかったけど、食いしん坊なくま達にとっては、やっぱりミニでした・・・。
食べ終わる頃には麺のゆで汁（そば湯？）が運ばれてきました。手打ちならではのサービスですね！
そうそう、写真右下に写っているのは、あっという間に冷麺を完食したSさんが追加注文したピビン麺（950円）。
こちらも少しいただきましたが、くまは冷麺のほうが好きかも。見た目ほど辛くはありませんが、お口直しのス
ープをぶっかけて食べた方が数倍おいしかったです♪
以前訪れた浅草橋の 「KORYO」 のほうが内容的にはお得だったけど、お店の雰囲気はこちらのほうがアット
ホームな感じで良かったです。
「元祖 平壌冷麺屋」 東京都港区東麻布2-5-1；TEL 03-3505-8301
http://kumablog.exblog.jp/9714717/
本日お友達のSさんと訪れたのは、朝鮮料理の 「元祖 平壌冷麺屋」。「寒くなる前に冷麺を食べに行こう！」
ということで訪れてみました。
レトロな雰囲気のグリーンのドアの中は、思っていたよりこじんまりとした店内。メニューを見たら、ランチ
セットがあったので、冷麺にミニピビンバのついたセット（1,100円）と、ミニ神戸牛焼肉丼のついたセット
（1,300円）を注文してみました。
注文すると、厨房で麺の生地をこね始めるのが見えました！出来上がった生地は筒状の機械の中に投入され、
筒の中からニョロニョロと細い麺になって出てきます。さっと茹であげ、あっという間に出来たての冷麺が
運ばれてきました！
さっそく一口食べてみると、透き通った水キムチのスープがとってもおいしい♪ 韓国で食べた冷麺はハサミ
で切りながらじゃないと噛みきれなかったけど、こちらの冷麺はそんなことはなく、歯で普通に食べられます。
ミニピビンバや神戸牛焼肉丼もおいしかったけど、食いしん坊なくま達にとっては、やっぱりミニでした・・・。
食べ終わる頃には麺のゆで汁（そば湯？）が運ばれてきました。手打ちならではのサービスですね！
そうそう、写真右下に写っているのは、あっという間に冷麺を完食したSさんが追加注文したピビン麺（950円）。
こちらも少しいただきましたが、くまは冷麺のほうが好きかも。見た目ほど辛くはありませんが、お口直しのス
ープをぶっかけて食べた方が数倍おいしかったです♪
以前訪れた浅草橋の 「KORYO」 のほうが内容的にはお得だったけど、お店の雰囲気はこちらのほうがアット
ホームな感じで良かったです。
「元祖 平壌冷麺屋」 東京都港区東麻布2-5-1；TEL 03-3505-8301
http://kumablog.exblog.jp/9714717/
ここ中国伝統串焼店・故郷味は吉林省延吉から来た朝鮮族のかたがやっておられます。
さて、メニューを見てみたところ、ありがたいことに紅星二鍋頭があるではありませんか。しかも値段は1600円。
サワー１杯が400円ですから、飲み物はこれできまりですね。注文を終えると、突き出しが３品出てきました。
その中では茄子のキムチ風（右下の写真の手前左側）が時期なのか一番いけてました。
今回注文したものは、拌桔梗 780円、米腸 2000円、どんぐりのムク 500０円、拌鮮子 600円 といったとこ
ろです。
まず拌鮮子ですが、これはアサリのキムチのようなものです。以前、池之端の朝鮮族料理店で注文したときには
店の人がアサリキムチと言っていたので、今回もそういってみたのですが通じませんでした。酒のつまみには抜
群ですね。体にも良いですし。
桔梗は桔梗の根（トラジ）のキムチです。一般的には姿のままあえてあって、もっと土臭い朝鮮人参のような香
りのする食べ物です。今回のものはスライスしてあって、更にあく抜きしたのか多少その点が弱かったですが、
同席した方たちには好評でした。
米腸（スンデ）はもち米と豚の血のソーセージです。もっとこったものは春雨とかいろいろ入る場合があります
が、今回のものはシンプルなつくりになってます。でも、味は上々で、結構これでおなかが太ってしまいました。
どんぐりのムクはどんぐりから作ったゼリー状のもののことです。韓国・朝鮮料理ではムクは麺の一種でソバや
トウモロコシなどからも作るようです。また、最上品は緑豆から作ったものだそうです。
住所 東京都大東区上野 6-2-7キングビル2階201
電話 03-5807-1377
http://www.asahi-net.or.jp/~py7a-hrm/mangekyo/manh0130.htm
さて、メニューを見てみたところ、ありがたいことに紅星二鍋頭があるではありませんか。しかも値段は1600円。
サワー１杯が400円ですから、飲み物はこれできまりですね。注文を終えると、突き出しが３品出てきました。
その中では茄子のキムチ風（右下の写真の手前左側）が時期なのか一番いけてました。
今回注文したものは、拌桔梗 780円、米腸 2000円、どんぐりのムク 500０円、拌鮮子 600円 といったとこ
ろです。
まず拌鮮子ですが、これはアサリのキムチのようなものです。以前、池之端の朝鮮族料理店で注文したときには
店の人がアサリキムチと言っていたので、今回もそういってみたのですが通じませんでした。酒のつまみには抜
群ですね。体にも良いですし。
桔梗は桔梗の根（トラジ）のキムチです。一般的には姿のままあえてあって、もっと土臭い朝鮮人参のような香
りのする食べ物です。今回のものはスライスしてあって、更にあく抜きしたのか多少その点が弱かったですが、
同席した方たちには好評でした。
米腸（スンデ）はもち米と豚の血のソーセージです。もっとこったものは春雨とかいろいろ入る場合があります
が、今回のものはシンプルなつくりになってます。でも、味は上々で、結構これでおなかが太ってしまいました。
どんぐりのムクはどんぐりから作ったゼリー状のもののことです。韓国・朝鮮料理ではムクは麺の一種でソバや
トウモロコシなどからも作るようです。また、最上品は緑豆から作ったものだそうです。
住所 東京都大東区上野 6-2-7キングビル2階201
電話 03-5807-1377
http://www.asahi-net.or.jp/~py7a-hrm/mangekyo/manh0130.htm
上海の朝鮮料理レストラン
先日、朝鮮料理レストランへ行ってきました。10年来の上海人の友人（おっさん）が、最近、はまりまくって
いて、どうしても、人を連れて行きたいらしく、何度も誘われてました。ずっと、逃げていたのですが、今回
はアモイから、我々共通の友人が来る、というのでしぶしぶ行きました。
というのも、このおっさん、朝鮮のかわいいおねえちゃんと一緒に歌ったり踊ったりするのにはまってるので、
女性が行ってどうなの？？ と言う感じだったからです。
とは言っても、ギャラクシー・ホテル （Yinhe Binguan、銀河賓館）の１階にある普通のレストランで、もち
ろん、中国式カラオケ （KTV [男性が行くお水系]） ではありません。
ここで働くおねえちゃんは、全員北朝鮮出身。上海に来て１年半というおねえちゃんは、私より中国語がうま
い？というくらい流暢。そして、みなさん笑顔がステキな美人さん！ 途中、ステージで演奏があります。楽器は、
きちっ！！とした笑顔で演奏。
料理は、なかなかおいしく、自家製・キムチは絶品！ 辛すぎず、まろやかなお味。 あと、キムチ入りチヂミ。
ちょっとチーズ風味で、むっちゃおいしかった！
でも、さすが中国なので、30度の人参酒の「干杯」が続く続く。朝鮮レストランで、中国式宴会って、ちょ
っとオモシロイ。
帰る時は、おねえちゃんたちが美しき笑顔で見送ってくれました。 なんとなく、おっさんがはまる気持ちがわ
かったかも。
・ http://www.youtube.com/watch?v=QXlDV2ZtbBs
・ http://www.youtube.com/watch?v=FbR6K3Zui18
先日、朝鮮料理レストランへ行ってきました。10年来の上海人の友人（おっさん）が、最近、はまりまくって
いて、どうしても、人を連れて行きたいらしく、何度も誘われてました。ずっと、逃げていたのですが、今回
はアモイから、我々共通の友人が来る、というのでしぶしぶ行きました。
というのも、このおっさん、朝鮮のかわいいおねえちゃんと一緒に歌ったり踊ったりするのにはまってるので、
女性が行ってどうなの？？ と言う感じだったからです。
とは言っても、ギャラクシー・ホテル （Yinhe Binguan、銀河賓館）の１階にある普通のレストランで、もち
ろん、中国式カラオケ （KTV [男性が行くお水系]） ではありません。
ここで働くおねえちゃんは、全員北朝鮮出身。上海に来て１年半というおねえちゃんは、私より中国語がうま
い？というくらい流暢。そして、みなさん笑顔がステキな美人さん！ 途中、ステージで演奏があります。楽器は、
きちっ！！とした笑顔で演奏。
料理は、なかなかおいしく、自家製・キムチは絶品！ 辛すぎず、まろやかなお味。 あと、キムチ入りチヂミ。
ちょっとチーズ風味で、むっちゃおいしかった！
でも、さすが中国なので、30度の人参酒の「干杯」が続く続く。朝鮮レストランで、中国式宴会って、ちょ
っとオモシロイ。
帰る時は、おねえちゃんたちが美しき笑顔で見送ってくれました。 なんとなく、おっさんがはまる気持ちがわ
かったかも。
・ http://www.youtube.com/watch?v=QXlDV2ZtbBs
・ http://www.youtube.com/watch?v=FbR6K3Zui18
ミシュランの一つ星シェフが教えを請いに日本に遣ってくるのが
日本料理w
世界の残飯として唾棄されるのがチョンの物
冷麺を食うなら 呉冷麺を食え
日本料理w
世界の残飯として唾棄されるのがチョンの物
冷麺を食うなら 呉冷麺を食え
北朝鮮料理
とき： 2007年8月2日
ところ：「平壌館」 北京市朝陽区麦子店街78号華康賓館内；6503-5732/5733
ねだん： 全部で400元くらい
ウチの近所にある北朝鮮料理レストラン、平壌館。とんでもなく芸達者な北朝鮮娘たちによるエンターテイ
メント・レストランだったのだ。北京市内には北朝鮮系レストランがいくつかあって、どのお店もたいてい
歌謡ショーのプログラムがあるが、このお店のステージのレベルは群を抜いていると思う。
彼女たちのステージがあんまり素晴らしいので、ことあるごとに知り合いに話していたら、「ではひとつ行
ってみましょう」という話になった。発起人は香港茶荘老板さんこと、大学の先輩Sさん。Sさんがお声がけし
てくださって、好奇心旺盛で怖い物見たさ（？）の総勢５名が集まり、北朝鮮娘のエンターティメントショー
鑑賞ツアーと相成った。
☆ 泡菜（胡麻の葉） しょっぱい。
☆ 海鮮餅（海鮮入りチヂミ） 普通に美味しい。
☆ 炒[魚尤]魚（イカの炒めもの）「タコにできる？」って、念を押したのにやっぱりイカだった。
☆ 炒雑菜（チャプチェ） 甘すぎず、しょっぱすぎず。これは美味しかった！
☆ 火鍋（五目鍋うどん） 取り分けられて出てくると、普通のうどんじゃん。
☆ 炒年[米羔]（トッポッキ） もちもち、くにゅくにゅした食感が好きな人はどうぞ。
☆ 土豆餅（じゃがいものチヂミ） おなかいっぱいで手が出ず。
☆ 石鍋拌飯（ビビンバ） 普通においしい。
☆ 拌桔梗（桔梗の根の和えもの） ガシガシした噛み応えが好き。
午後8時。化粧っ気のないあどけない顔立ちのウェイトレスたちが、突如としてプロ顔負けの歌唱力を誇るエ
ンターティナーに変身。
・ http://www.youtube.com/watch?v=pIADLCmqiHk
・ http://www.youtube.com/watch?v=MuSWsyAb18A
・ http://ayazi.blog75.fc2.com/blog-entry-138.html
とき： 2007年8月2日
ところ：「平壌館」 北京市朝陽区麦子店街78号華康賓館内；6503-5732/5733
ねだん： 全部で400元くらい
ウチの近所にある北朝鮮料理レストラン、平壌館。とんでもなく芸達者な北朝鮮娘たちによるエンターテイ
メント・レストランだったのだ。北京市内には北朝鮮系レストランがいくつかあって、どのお店もたいてい
歌謡ショーのプログラムがあるが、このお店のステージのレベルは群を抜いていると思う。
彼女たちのステージがあんまり素晴らしいので、ことあるごとに知り合いに話していたら、「ではひとつ行
ってみましょう」という話になった。発起人は香港茶荘老板さんこと、大学の先輩Sさん。Sさんがお声がけし
てくださって、好奇心旺盛で怖い物見たさ（？）の総勢５名が集まり、北朝鮮娘のエンターティメントショー
鑑賞ツアーと相成った。
☆ 泡菜（胡麻の葉） しょっぱい。
☆ 海鮮餅（海鮮入りチヂミ） 普通に美味しい。
☆ 炒[魚尤]魚（イカの炒めもの）「タコにできる？」って、念を押したのにやっぱりイカだった。
☆ 炒雑菜（チャプチェ） 甘すぎず、しょっぱすぎず。これは美味しかった！
☆ 火鍋（五目鍋うどん） 取り分けられて出てくると、普通のうどんじゃん。
☆ 炒年[米羔]（トッポッキ） もちもち、くにゅくにゅした食感が好きな人はどうぞ。
☆ 土豆餅（じゃがいものチヂミ） おなかいっぱいで手が出ず。
☆ 石鍋拌飯（ビビンバ） 普通においしい。
☆ 拌桔梗（桔梗の根の和えもの） ガシガシした噛み応えが好き。
午後8時。化粧っ気のないあどけない顔立ちのウェイトレスたちが、突如としてプロ顔負けの歌唱力を誇るエ
ンターティナーに変身。
・ http://www.youtube.com/watch?v=pIADLCmqiHk
・ http://www.youtube.com/watch?v=MuSWsyAb18A
・ http://ayazi.blog75.fc2.com/blog-entry-138.html
みんなのコリ梅
北朝鮮料理を喰らう in 北京（2002年1月）
今から２年程前に、何回目かの中国訪問の際、ある人に 「北京に北朝鮮のレストランがあるんだよ」
と教えられ、訪れてみようという事になった。
恐る恐る中に入る。そしたらチマチョゴリ姿の店員さんがいて、席まで案内してくれた。ここは中国なの
に何故か北朝鮮にいるような錯覚に。
キムチと石焼ビビンバ、チヂミというスタンダードナンバーと、メインにお店の自慢の一品であるらしい
「冷麺」を忘れずにオーダー。
店内は北のカラオケビデオが流れていた。どれも感動ものの（多分）ストーリー仕立てになっている。父
と離れ離れになる娘、泣いてお別れする２人。
そういったカラオケビデオをしんみり見ているうちに、料理が運ばれてきた。まずキムチをほおばる。なん
かパンチが効いてない。辛いのだが、それだけなんである。味に深みがないというか。
次に石焼ビビンバ。これは大体韓国と同じだがパリパリ感少なし。
チジミはタネは何使ってるッスか？小麦粉と卵だけ？という味。全体的に味に深みがない。
最後に冷麺を食べてみると、「うま～い！」 これは本当に美味しかった。麺がシコシコ、汁もダシが効いて
て美味しいのである。ここでようやく自分の中の美味しんぼが 「グッ！」 と親指を立てた（笑）。
北の食事を食べたのはこれが初めてだった。因みにお店のレジ係は平壌出身のアガシだったのだが美人だっ
た。本当に北朝鮮は美人が多いと思う。ここに目の保養を兼ねて行くのもいいかも。
http://www.koparis.com/~hatta/ume2/ume2_012.htm
北朝鮮料理を喰らう in 北京（2002年1月）
今から２年程前に、何回目かの中国訪問の際、ある人に 「北京に北朝鮮のレストランがあるんだよ」
と教えられ、訪れてみようという事になった。
恐る恐る中に入る。そしたらチマチョゴリ姿の店員さんがいて、席まで案内してくれた。ここは中国なの
に何故か北朝鮮にいるような錯覚に。
キムチと石焼ビビンバ、チヂミというスタンダードナンバーと、メインにお店の自慢の一品であるらしい
「冷麺」を忘れずにオーダー。
店内は北のカラオケビデオが流れていた。どれも感動ものの（多分）ストーリー仕立てになっている。父
と離れ離れになる娘、泣いてお別れする２人。
そういったカラオケビデオをしんみり見ているうちに、料理が運ばれてきた。まずキムチをほおばる。なん
かパンチが効いてない。辛いのだが、それだけなんである。味に深みがないというか。
次に石焼ビビンバ。これは大体韓国と同じだがパリパリ感少なし。
チジミはタネは何使ってるッスか？小麦粉と卵だけ？という味。全体的に味に深みがない。
最後に冷麺を食べてみると、「うま～い！」 これは本当に美味しかった。麺がシコシコ、汁もダシが効いて
て美味しいのである。ここでようやく自分の中の美味しんぼが 「グッ！」 と親指を立てた（笑）。
北の食事を食べたのはこれが初めてだった。因みにお店のレジ係は平壌出身のアガシだったのだが美人だっ
た。本当に北朝鮮は美人が多いと思う。ここに目の保養を兼ねて行くのもいいかも。
http://www.koparis.com/~hatta/ume2/ume2_012.htm
>>696
漢字では同じ字を書きますが、日本の冷麺（レイメン）と韓国・北朝鮮料理の冷麺（ネンミョン）は原料が異なります。
● レイメン：小麦粉
● ネンミョン：そば粉、ジャガイモでんぷん、トウモロコシでんぷん、または葛粉
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E9%BA%BA
漢字では同じ字を書きますが、日本の冷麺（レイメン）と韓国・北朝鮮料理の冷麺（ネンミョン）は原料が異なります。
● レイメン：小麦粉
● ネンミョン：そば粉、ジャガイモでんぷん、トウモロコシでんぷん、または葛粉
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%B7%E9%BA%BA
>>699
日本でもっともポピュラーな韓国式冷麺といえば、さっぱりスープで食べる“ムルレンミョン（水冷麺）”ですが、
韓国ではビビンネンミョン（混ぜ冷麺）、フェネンミョン（刺身冷麺）、チッネンミョン（葛冷麺）、
ノクチャネンミョン（緑茶冷麺）など、麺や味付けの違う冷麺が楽しめるんです。
http://www.seoulnavi.com/food/menu_detail.php?menu_seq=66&article_id=1010420
日本でもっともポピュラーな韓国式冷麺といえば、さっぱりスープで食べる“ムルレンミョン（水冷麺）”ですが、
韓国ではビビンネンミョン（混ぜ冷麺）、フェネンミョン（刺身冷麺）、チッネンミョン（葛冷麺）、
ノクチャネンミョン（緑茶冷麺）など、麺や味付けの違う冷麺が楽しめるんです。
http://www.seoulnavi.com/food/menu_detail.php?menu_seq=66&article_id=1010420
ＩＤ変わるクソはまた意味不明なリンクを貼ってるのか
こいつ会話が一切できない社会不適合者だからな、仕方がないか
こいつ会話が一切できない社会不適合者だからな、仕方がないか
702 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/01/23(土) 14:34:46 ID:WaUyIuyk
外国人と接触できる職種の北朝鮮人は、志操堅固なエリート階層出身。
外国に憧れて亡命したり、外国の思想にたぶらかされないようにね。
80年代の初めに平壌へ行ったとき、ホテルの売店でワンカップの日本酒を買いました。
（もちろん外貨商店に置いてある、日本からの輸入品） そのラベルには、「日本の
祭りシリーズ」と称して祇園祭でにぎわう京都が写真で紹介されていました。
売店の店員はチマチョゴリのお姉ちゃんだったが、その写真の片隅に雑踏警備の
警官が小さく写っているのを見つけ、「あっ日本の巡査！ 恐い！」と言い出しました。
彼女たちがどんな教育を受けて来たのか、想像はつきます。
その日本酒は、後で北朝鮮側の指導員にタカられて、結局飲まれてしまいました。
今思い出しても腹が立つ。
外国に憧れて亡命したり、外国の思想にたぶらかされないようにね。
80年代の初めに平壌へ行ったとき、ホテルの売店でワンカップの日本酒を買いました。
（もちろん外貨商店に置いてある、日本からの輸入品） そのラベルには、「日本の
祭りシリーズ」と称して祇園祭でにぎわう京都が写真で紹介されていました。
売店の店員はチマチョゴリのお姉ちゃんだったが、その写真の片隅に雑踏警備の
警官が小さく写っているのを見つけ、「あっ日本の巡査！ 恐い！」と言い出しました。
彼女たちがどんな教育を受けて来たのか、想像はつきます。
その日本酒は、後で北朝鮮側の指導員にタカられて、結局飲まれてしまいました。
今思い出しても腹が立つ。
>>702
外国人と接触できる職種の北朝鮮人は、志操堅固なエリート階層出身。
外国に憧れて亡命したり、外国の思想にたぶらかされないようにね。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1164760123/43
彼女たちがどんな教育を受けて来たのか、想像はつきます。
外国人と接触できる職種の北朝鮮人は、志操堅固なエリート階層出身。
外国に憧れて亡命したり、外国の思想にたぶらかされないようにね。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1164760123/43
彼女たちがどんな教育を受けて来たのか、想像はつきます。
704 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/01/23(土) 16:18:03 ID:WaUyIuyk
>>704
「そういうアガシ」にどこで接触できる？ 包み隠さず教えて、教えて！
「そういうアガシ」にどこで接触できる？ 包み隠さず教えて、教えて！
>>706
最近、公安のとりしまりがきびしくなり、逮捕される人が多いです。
つかまると、初犯の場合で10日以上15日以下の拘留。さらに5,000元以下の罰金
（日本人はじめ外国人はなにやかやでその四倍）となります。罰金を払う金がないと、
「母国からの送金がとどくまで拘置所生活」を余儀なくされます。はれて出所の
際は旅券に大きな朱字で「淫」というスタンプを押されて、国外退去ということになります。
http://beijing.exblog.jp/4217181/
最近、公安のとりしまりがきびしくなり、逮捕される人が多いです。
つかまると、初犯の場合で10日以上15日以下の拘留。さらに5,000元以下の罰金
（日本人はじめ外国人はなにやかやでその四倍）となります。罰金を払う金がないと、
「母国からの送金がとどくまで拘置所生活」を余儀なくされます。はれて出所の
際は旅券に大きな朱字で「淫」というスタンプを押されて、国外退去ということになります。
http://beijing.exblog.jp/4217181/
708 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/01/23(土) 17:26:35 ID:WaUyIuyk
>>699
中国の隣にあるのに小麦粉の麺じゃないのは興味深いですね。
ジャガイモもトウモロコシも、朝鮮半島に入ったのは早くて16世紀以降でしょうから
（千年前から喰ってたはとりあえず放置で）それ以降の食品と言うことになりますか。
中国の隣にあるのに小麦粉の麺じゃないのは興味深いですね。
ジャガイモもトウモロコシも、朝鮮半島に入ったのは早くて16世紀以降でしょうから
（千年前から喰ってたはとりあえず放置で）それ以降の食品と言うことになりますか。
わざわざ澱粉抽出すんの？
わらびとかでやるならわかるが、じゃがいもとうもろこしでやる意義が
イマイチわからん
わらびとかでやるならわかるが、じゃがいもとうもろこしでやる意義が
イマイチわからん
>>710
どんぐり粉が廃れた結果じゃないの？
どんぐり粉が廃れた結果じゃないの？
朝鮮半島の葛粉の利用の歴史に関しては、軽くググッた程度じゃよくわからんかった。
葛そのものについては、ある程度詳しい解説ページはいくつかあるんだけど。
代りに関連話題で、ちょっと面白いと感じたのをピックアップしてみるテスト。
ttp://www.kuzufu.com/about/history1.html
大井川葛布公式ホームページ > 葛布の歴史 > 海外の葛布
中国では唐の時代以降 葛布は商品として作られていないというが海南島で
葛布を見たという証言、海南島の向かいの海岸で作られているという情報があ
る。ラオスのフン族は葛で織物、編み物をしているようだ。朝鮮半島でも過去葛
布は作られていたようだ。（NHK放送大学） 日本人が植民地時代に遠州葛布
を教えて、戦後大産業となったが現在では残っていないと思われる。
葛そのものについては、ある程度詳しい解説ページはいくつかあるんだけど。
代りに関連話題で、ちょっと面白いと感じたのをピックアップしてみるテスト。
ttp://www.kuzufu.com/about/history1.html
大井川葛布公式ホームページ > 葛布の歴史 > 海外の葛布
中国では唐の時代以降 葛布は商品として作られていないというが海南島で
葛布を見たという証言、海南島の向かいの海岸で作られているという情報があ
る。ラオスのフン族は葛で織物、編み物をしているようだ。朝鮮半島でも過去葛
布は作られていたようだ。（NHK放送大学） 日本人が植民地時代に遠州葛布
を教えて、戦後大産業となったが現在では残っていないと思われる。
なるほど
タピオカで作ったわらび餅みたいな感覚なのか
タピオカで作ったわらび餅みたいな感覚なのか
北朝鮮じゃ、韓国や中国から製麺業者を招いて、合弁事業を立ち上げては
事業がポシャるというパターンが、ウン年単位の不定期だか定期の周期で
続いてるっぽいのが、たまに流れるメディア報道で判るけど。
デンプンから作った麺を国策として重視してるっぽいね。
ジャガイモのデンプンを材料とする麺の事業計画とかたまにブチあげてるよ。
事業がポシャるというパターンが、ウン年単位の不定期だか定期の周期で
続いてるっぽいのが、たまに流れるメディア報道で判るけど。
デンプンから作った麺を国策として重視してるっぽいね。
ジャガイモのデンプンを材料とする麺の事業計画とかたまにブチあげてるよ。
715 ：マンセー名無しさん：2010/01/24(日) 00:33:35 ID:M1lC6MZa
日本食はレガシー技能に支えられたローテク料理
716 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/24(日) 00:35:01 ID:t5x5xYxG
朝鮮料理に必要なハイテクってなんだろう？
717 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/24(日) 00:37:01 ID:ub5Eo9V+
>>716
化学調味料てんこ盛り＆遺伝子組み換え食材も躊躇い無く使用
化学調味料てんこ盛り＆遺伝子組み換え食材も躊躇い無く使用
718 ：セイラ・マス・大山：2010/01/24(日) 00:41:54 ID:cpcVWrMm
>>716
<ヽ｀∀´> 吐いても喰う
<ヽ｀∀´> 吐いても喰う
719 ：マンセー名無しさん：2010/01/24(日) 00:52:33 ID:QAsLToBK
>>716
グチャグチャになるまで、マジェマジェする技術ニダwww
グチャグチャになるまで、マジェマジェする技術ニダwww
韓国 [江原道 春川・ナミソム] のグルメ・レストラン。
チュンチョン（春川）！ 冬のソナタ観光の後の腹ごしらえはや〜っぱりタッカルビだ
ミョンドン（明洞）タッカルビ通りにあり
春川でもっとも栄えている通りが "春川明洞"。 どっか聞いたことが？ そう～、ソウルにある
「明洞」 と同じ名前なんです。どちらも街一番の繁華街というのが特徴。そんな春川の明洞通り
から一歩裏手に入ったところに、「タッカルビコルモッ（タッカルビ通り）」 という通りがあり
ます。右も左もタッカルビのお店がずらり。 どのお店に入ろうか迷ってしまうほど。この 「タッ
カルビ通り」 は1980年代前半から本格的に栄えだしたそうで、「名物タッカルビ」 も1990年に
オープン、現在に至っているのだとか。数々のメディアでも紹介され、今では「タッカルビ通り」
を代表する大きなお店と成長しています。
人気は「ピョオンヌンタッカルビ（骨ナシタッカルビ）」
今回ご紹介するのは一番人気のある 「ピョオンヌンタッカルビ（骨ナシタッカルビ）」。真っ赤なタレ
と絡まってアツアツの鉄板の上で踊ります。トッポッキのお餅やキャベツ・ゴマの葉・ネギなどの野菜
がお肉より先に出来上がるので、お肉ができあがるのを待っている間にいただきましょう。お餅は
かなりモチモチしていて、めちゃウマ。そしてお肉は骨がないうえ、やわらかくとても食べやすい。
お味はピリッとした刺激的な辛さの中に甘味があり、辛いのが大大大好きだぁ～～っという方にはうれ
しいお味です。
ヘルシーメニュー「タッカルビ」を食べて健康に
サイドメニューとして出てきたのは、きれいなオレンジ色をしたムルキムチと、サンチュ・ニンニク
スライスなどの生野菜。ムルキムチは酸味の中にほのかな甘味があり、ピリ辛タッカルビとピッタリ。
鶏肉はもともと豚肉や牛肉よりもはるかにカロリーが少ないうえ、たんぱく質がたっぷり含まれたヘ
ルシー食材。そんな鶏肉をさらに生野菜に包んで食べれば体がますます喜んじゃいますね。また辛さが
苦手だな～っという人にとっても助かる野菜。野菜に巻いて食べれば、かなり辛さもやわらぎますヨ。
http://www.seoulnavi.com/food/569/article/
チュンチョン（春川）！ 冬のソナタ観光の後の腹ごしらえはや〜っぱりタッカルビだ
ミョンドン（明洞）タッカルビ通りにあり
春川でもっとも栄えている通りが "春川明洞"。 どっか聞いたことが？ そう～、ソウルにある
「明洞」 と同じ名前なんです。どちらも街一番の繁華街というのが特徴。そんな春川の明洞通り
から一歩裏手に入ったところに、「タッカルビコルモッ（タッカルビ通り）」 という通りがあり
ます。右も左もタッカルビのお店がずらり。 どのお店に入ろうか迷ってしまうほど。この 「タッ
カルビ通り」 は1980年代前半から本格的に栄えだしたそうで、「名物タッカルビ」 も1990年に
オープン、現在に至っているのだとか。数々のメディアでも紹介され、今では「タッカルビ通り」
を代表する大きなお店と成長しています。
人気は「ピョオンヌンタッカルビ（骨ナシタッカルビ）」
今回ご紹介するのは一番人気のある 「ピョオンヌンタッカルビ（骨ナシタッカルビ）」。真っ赤なタレ
と絡まってアツアツの鉄板の上で踊ります。トッポッキのお餅やキャベツ・ゴマの葉・ネギなどの野菜
がお肉より先に出来上がるので、お肉ができあがるのを待っている間にいただきましょう。お餅は
かなりモチモチしていて、めちゃウマ。そしてお肉は骨がないうえ、やわらかくとても食べやすい。
お味はピリッとした刺激的な辛さの中に甘味があり、辛いのが大大大好きだぁ～～っという方にはうれ
しいお味です。
ヘルシーメニュー「タッカルビ」を食べて健康に
サイドメニューとして出てきたのは、きれいなオレンジ色をしたムルキムチと、サンチュ・ニンニク
スライスなどの生野菜。ムルキムチは酸味の中にほのかな甘味があり、ピリ辛タッカルビとピッタリ。
鶏肉はもともと豚肉や牛肉よりもはるかにカロリーが少ないうえ、たんぱく質がたっぷり含まれたヘ
ルシー食材。そんな鶏肉をさらに生野菜に包んで食べれば体がますます喜んじゃいますね。また辛さが
苦手だな～っという人にとっても助かる野菜。野菜に巻いて食べれば、かなり辛さもやわらぎますヨ。
http://www.seoulnavi.com/food/569/article/
722 ：マンセー名無しさん：2010/01/24(日) 02:33:44 ID:o1l0pnJD
723 ：マンセー名無しさん：2010/01/24(日) 02:40:06 ID:Hh3ly73c
それは日本にコメを送るため、
大韓民国をコメの補給地にしたからです。
そのため、大韓民国の人民は、飢餓におそわれました。
日本は自分のために大韓民国を利用したのです。
こんなひどい状態の侵略は人類史上に無いようです。
ttp://jyousyoukannsai.blogspot.com/2010/01/blog-post_455.html
↑ 良心的偽日本人が騒いでるようですw
大韓民国をコメの補給地にしたからです。
そのため、大韓民国の人民は、飢餓におそわれました。
日本は自分のために大韓民国を利用したのです。
こんなひどい状態の侵略は人類史上に無いようです。
ttp://jyousyoukannsai.blogspot.com/2010/01/blog-post_455.html
↑ 良心的偽日本人が騒いでるようですw
724 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/24(日) 02:43:02 ID:vUoNFQ0I
>>723
真偽別にしても、腐るほどあるじゃん。＞その手の侵略
真偽別にしても、腐るほどあるじゃん。＞その手の侵略
>>716
菜っ葉ゆでるのに塩ｗ。
2001年宇宙の旅を読んでて思ったんだが、ｽﾍﾟｰｽ大韓航空の機内食は高確率でﾁｬｼﾞｬﾐｮﾝか
ビビンバだろうなと。
宇宙食の条件に合って、かつ半島人的に当たり外れのないメニューといったらこれになる。
無重力の食事だと、なんでもﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして濃厚な味付を求める半島人の嗜好は
まんざらでもないかもと思った次第。
大っぴらにﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪできるというか、ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ推奨だからな無重力の飯は。
ただチゲ類その他汁物や鍋物はご飯に吸わせないとご法度だし、臭いにやかましいので
宇宙に出たらいろいろ苦労するだろうなぁとも思った。
菜っ葉ゆでるのに塩ｗ。
2001年宇宙の旅を読んでて思ったんだが、ｽﾍﾟｰｽ大韓航空の機内食は高確率でﾁｬｼﾞｬﾐｮﾝか
ビビンバだろうなと。
宇宙食の条件に合って、かつ半島人的に当たり外れのないメニューといったらこれになる。
無重力の食事だと、なんでもﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして濃厚な味付を求める半島人の嗜好は
まんざらでもないかもと思った次第。
大っぴらにﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪできるというか、ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ推奨だからな無重力の飯は。
ただチゲ類その他汁物や鍋物はご飯に吸わせないとご法度だし、臭いにやかましいので
宇宙に出たらいろいろ苦労するだろうなぁとも思った。
>>725
お粥の類なら、宇宙空間に出ることになってもチューブでいけそうだね。
そういや、韓国の伝統粥とか言って売ってる某チェーンでは、注文して
から5分で客に出せたりするそうな。
小豆だとかカボチャの粥だと、米と主要な材料をミキサーで混ぜたり。
こういうのも、ハイテクノロジーの産物なんだろうｗ
「韓国伝統料理」って便利な言葉だよな。
>>723
日韓併合期に朝鮮人の人口が増えたとかハン板での常識だが。
それ以前のレベルの話として･･････
日本人が「大韓民国」を統治した事なぞ、2010年までの人類史には一度も無い。
時空間を超越しまくるあの連中は、一体どういうオーバーテクノロジーを使ってるんだろうなwww
お粥の類なら、宇宙空間に出ることになってもチューブでいけそうだね。
そういや、韓国の伝統粥とか言って売ってる某チェーンでは、注文して
から5分で客に出せたりするそうな。
小豆だとかカボチャの粥だと、米と主要な材料をミキサーで混ぜたり。
こういうのも、ハイテクノロジーの産物なんだろうｗ
「韓国伝統料理」って便利な言葉だよな。
>>723
日韓併合期に朝鮮人の人口が増えたとかハン板での常識だが。
それ以前のレベルの話として･･････
日本人が「大韓民国」を統治した事なぞ、2010年までの人類史には一度も無い。
時空間を超越しまくるあの連中は、一体どういうオーバーテクノロジーを使ってるんだろうなwww
400万餓死したのに人口は1.8倍くらいだったかになったのか
ってあるわけねーだろ！
そんなに餓死してたら、強制連行だの従軍慰安婦とかの前にそれ言ってるわ！
今の北朝鮮でもせいぜい年間100万くらいだろ
つーか、そんなに餓死してたらコメの補給地になんかできるわけがねえ！だれが作るんだよ！
自分で考えることできんのか！
目の前で主食取り上げられてまともな反乱全然してねえのかよ。デモだけじゃん。どんだけヘタレだ？
ttp://konrot.at.infoseek.co.jp/rekisi02.htm
ってあるわけねーだろ！
そんなに餓死してたら、強制連行だの従軍慰安婦とかの前にそれ言ってるわ！
今の北朝鮮でもせいぜい年間100万くらいだろ
つーか、そんなに餓死してたらコメの補給地になんかできるわけがねえ！だれが作るんだよ！
自分で考えることできんのか！
目の前で主食取り上げられてまともな反乱全然してねえのかよ。デモだけじゃん。どんだけヘタレだ？
ttp://konrot.at.infoseek.co.jp/rekisi02.htm
>>727
数を数えられないのはチュン・チョンの特性です。
数を数えられないのはチュン・チョンの特性です。
>>724 何がしたい ガッ
単純に当時米を半島に売るより内地に売るほうが儲かったから、
コリアンは先を争って内地に売ったとは聞いた事あるな。
コリアンの恨みつらみを直接聞くと、せせこましい事多いね。
学校で自分のが頭良かったのに、級長になれず、日本人が級長になった、
貯めといた米を持って行かれた(実は親があるだけの米って事で金を受けとったが、
米隠してたのが見つかっただけ)。
まあ戦争負けたら倍くらいひどく言うのは、我慢のうちだが、人口増えてて
あまりにひどい支配、は通らないよ。
コリアンは先を争って内地に売ったとは聞いた事あるな。
コリアンの恨みつらみを直接聞くと、せせこましい事多いね。
学校で自分のが頭良かったのに、級長になれず、日本人が級長になった、
貯めといた米を持って行かれた(実は親があるだけの米って事で金を受けとったが、
米隠してたのが見つかっただけ)。
まあ戦争負けたら倍くらいひどく言うのは、我慢のうちだが、人口増えてて
あまりにひどい支配、は通らないよ。
うんこだらけの街を綺麗にしたのもな。
あ、それは文句言われるか。
大好物が無くなったわけだしｗ
あ、それは文句言われるか。
大好物が無くなったわけだしｗ
韓国で韓国料理食いたいけど、
韓国で韓国料理食ったことないから韓国料理の悪口を言う。
韓国で韓国料理食ったことないから韓国料理の悪口を言う。
734 ：マンセー名無しさん：2010/01/24(日) 15:54:50 ID:mE7/jAZo
国際結婚 「韓国人、女性を商品のように扱う」…ベトナム
結婚相手を探しにベトナムを訪れた韓国人男性たちがベトナム女性を商品のように扱っていると
ベトナム新聞が報道し、現地で 「反韓」 を買っている。
28日、ベトナム有力新聞であるトオイチェによると今回の事態は韓国のある日刊紙が韓国男性と
ベトナム女性の国際結婚の実態を報道したのがきっかけになった。韓国のこの新聞は、21日
「ベトナム女性たちの希望の地、コリアへ」 というタイトルのルポ記事で現地仲介業者を通じ
て行われているベトナム女性と韓国男性の国際結婚事例を大きく報道した。特に韓国男性の前に
番号札をつけて集まったベトナム女性たちの顔写真を載せ「韓国の王子様、私たちを連れて行っ
てください」という説明をつけた。
トゥオイチェがこの内容を自国の読者に詳細に紹介すると、ベトナム内の世論が急激に悪化して
いる。この新聞が不法的な売買婚を告発するどころかベトナム女性たちのコリアンドリームを
興味本位で報道したと現地の世論が形成されていると伝えた。
報道が出た後、ベトナム女性団体が立ち上がった。ベトナム女性連合会は27日、緊急指導部会議
を開いて対策を論議した。ハティキエット会長は「韓国の総理室、女性部など政府機関と女性、
市民団体にベトナム女性に対する人格冒涜的行動を中断することを促す建議書を発送することに
した」と明らかにした。また同団体はホーチミン市と各省に国際結婚の実態を調査して斡旋業社
を取り締まってくれという公文書を送った。これとともに 「問題の記事と写真を載せた韓国の
新聞に謝罪を要求することにした」 と付け加えた。
トゥオイチェを含む現地のマスコミには韓国人の国際結婚現状と韓国に対しての抗議が続いてい
る。ある読者は 「韓国の人々が金持ちだからといって他の国の貧しい女性を冒涜してもいいのか」
と話す。
反韓の雰囲気が高まるとハノイ駐在韓国大使館関係者がベトナム外交部とマスコミを訪れて代
わりに謝罪した。 韓国男性とベトナム女性の結婚は2001年 134件で昨年は5800件に急増した。
中央日報（2006.04.29）http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=75229&servcode=400
結婚相手を探しにベトナムを訪れた韓国人男性たちがベトナム女性を商品のように扱っていると
ベトナム新聞が報道し、現地で 「反韓」 を買っている。
28日、ベトナム有力新聞であるトオイチェによると今回の事態は韓国のある日刊紙が韓国男性と
ベトナム女性の国際結婚の実態を報道したのがきっかけになった。韓国のこの新聞は、21日
「ベトナム女性たちの希望の地、コリアへ」 というタイトルのルポ記事で現地仲介業者を通じ
て行われているベトナム女性と韓国男性の国際結婚事例を大きく報道した。特に韓国男性の前に
番号札をつけて集まったベトナム女性たちの顔写真を載せ「韓国の王子様、私たちを連れて行っ
てください」という説明をつけた。
トゥオイチェがこの内容を自国の読者に詳細に紹介すると、ベトナム内の世論が急激に悪化して
いる。この新聞が不法的な売買婚を告発するどころかベトナム女性たちのコリアンドリームを
興味本位で報道したと現地の世論が形成されていると伝えた。
報道が出た後、ベトナム女性団体が立ち上がった。ベトナム女性連合会は27日、緊急指導部会議
を開いて対策を論議した。ハティキエット会長は「韓国の総理室、女性部など政府機関と女性、
市民団体にベトナム女性に対する人格冒涜的行動を中断することを促す建議書を発送することに
した」と明らかにした。また同団体はホーチミン市と各省に国際結婚の実態を調査して斡旋業社
を取り締まってくれという公文書を送った。これとともに 「問題の記事と写真を載せた韓国の
新聞に謝罪を要求することにした」 と付け加えた。
トゥオイチェを含む現地のマスコミには韓国人の国際結婚現状と韓国に対しての抗議が続いてい
る。ある読者は 「韓国の人々が金持ちだからといって他の国の貧しい女性を冒涜してもいいのか」
と話す。
反韓の雰囲気が高まるとハノイ駐在韓国大使館関係者がベトナム外交部とマスコミを訪れて代
わりに謝罪した。 韓国男性とベトナム女性の結婚は2001年 134件で昨年は5800件に急増した。
中央日報（2006.04.29）http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=75229&servcode=400
ベトナムのグエン・ミン・チェット国家主席（大統領）は30日、任洪宰（イム・ホンジェ）駐ベトナム韓国大使の
信任状を受け取る際、「韓国に嫁いだベトナム人花嫁が苦労することのないよう、韓国政府や関係者の協力を要請
する」と語った。またファム・テー・ズエット祖国戦線主席も水害義援金を渡すために訪れた任大使一行に、
「韓国に住むベトナム人に対し、一層の関心と配慮をお願いしたい」と語った。
今ベトナムでは、韓国人男性と結婚し、韓国で生活していたベトナム人女性が悲惨な生活を強いられているという
ニュースが大きな関心を集めている。今年7月には19歳のベトナム人妻が夫に肋骨（ろっこつ）18カ所が骨折するほ
どの暴行を受け、死亡するという事件が大田で起きた。また妻と偽装離婚し、子どもを産ませるためだけの結婚相手
を探していた韓国人男性にだまされ、子ども二人をもうけたあとで離婚させられたベトナム人妻のケースも明らかに
なっている。こうした事件をベトナムのメディアが連日大きく扱っている中、韓国との関係を見直すべきだという主
張も出てきているという。
昨年韓国人男性と結婚した外国人女性を国籍別に見ると、中国の1 万4450人が最も多く、続いてベトナムの9812人、
フィリピンの1131人、モンゴルの559人という順になっている。中国国籍の女性はその多くが朝鮮族であることを考
慮すると、事実上ベトナム人が最も多いことになる。しかもその数は年ごとに急ピッチで増加している。
だが韓国ではベトナム人をはじめとする多くの外国人妻が、貧困や暴力、虐待、差別に苦しんでいる。米国国務省は
人身売買に関する報告書の中に、韓国の国際結婚仲介業者が掲げた「ベトナム人女性は決して逃げたりしません」と
いう看板の写真を掲載した。また国際移住機関（ＩＯＭ）は韓国人男性と結婚するベトナム人女性に対し、出国前に
事前教育を行うことを決めた。中でも今回のように、ベトナムの最高指導者が韓国政府に対策を要請するのは異例の
ことだ。このニュースに接した国民は、非常に恥ずかしい思いをしたのではないか。
http://polarisproject.blog96.fc2.com/blog-entry-558.html
信任状を受け取る際、「韓国に嫁いだベトナム人花嫁が苦労することのないよう、韓国政府や関係者の協力を要請
する」と語った。またファム・テー・ズエット祖国戦線主席も水害義援金を渡すために訪れた任大使一行に、
「韓国に住むベトナム人に対し、一層の関心と配慮をお願いしたい」と語った。
今ベトナムでは、韓国人男性と結婚し、韓国で生活していたベトナム人女性が悲惨な生活を強いられているという
ニュースが大きな関心を集めている。今年7月には19歳のベトナム人妻が夫に肋骨（ろっこつ）18カ所が骨折するほ
どの暴行を受け、死亡するという事件が大田で起きた。また妻と偽装離婚し、子どもを産ませるためだけの結婚相手
を探していた韓国人男性にだまされ、子ども二人をもうけたあとで離婚させられたベトナム人妻のケースも明らかに
なっている。こうした事件をベトナムのメディアが連日大きく扱っている中、韓国との関係を見直すべきだという主
張も出てきているという。
昨年韓国人男性と結婚した外国人女性を国籍別に見ると、中国の1 万4450人が最も多く、続いてベトナムの9812人、
フィリピンの1131人、モンゴルの559人という順になっている。中国国籍の女性はその多くが朝鮮族であることを考
慮すると、事実上ベトナム人が最も多いことになる。しかもその数は年ごとに急ピッチで増加している。
だが韓国ではベトナム人をはじめとする多くの外国人妻が、貧困や暴力、虐待、差別に苦しんでいる。米国国務省は
人身売買に関する報告書の中に、韓国の国際結婚仲介業者が掲げた「ベトナム人女性は決して逃げたりしません」と
いう看板の写真を掲載した。また国際移住機関（ＩＯＭ）は韓国人男性と結婚するベトナム人女性に対し、出国前に
事前教育を行うことを決めた。中でも今回のように、ベトナムの最高指導者が韓国政府に対策を要請するのは異例の
ことだ。このニュースに接した国民は、非常に恥ずかしい思いをしたのではないか。
http://polarisproject.blog96.fc2.com/blog-entry-558.html
>>727
韓国人は「ドイツにやられたユダヤ人」など歴史的に被害者（とされている）民族に自身を準えるのが好きで
「イングランドにやられたアイルランド」などもアイルランドが
・キリスト教の受容がブリテン島より早く、当時のサクソン諸国よりも先進国だった
・ゲルマン民族の移動で大陸欧州のローマ文化が滅びかけた時も写本や大陸への伝道を通じて文化を保全した
という特徴をもってるのを「ウリナラと同じニダ！」と厚顔にも主張する奴がいるのだが
人口についていえばアイルランド人口が常に減少していたのに対し
（反乱起こして1/3が死亡とか経済破壊・飢饉・移民のコンボで半減とか酷いことになってる）
併合後の朝鮮人口は倍増
そもそも3･1運動失敗後に朝鮮の独立運動なんてものは下火になる
抵抗するより事大しながら支配者の衰退を待つという伝統手法に取ったに過ぎないのに
あたかもずーっと独立戦争でもしてたかのような言い分、アイルランド人に失礼だ
韓国人は「ドイツにやられたユダヤ人」など歴史的に被害者（とされている）民族に自身を準えるのが好きで
「イングランドにやられたアイルランド」などもアイルランドが
・キリスト教の受容がブリテン島より早く、当時のサクソン諸国よりも先進国だった
・ゲルマン民族の移動で大陸欧州のローマ文化が滅びかけた時も写本や大陸への伝道を通じて文化を保全した
という特徴をもってるのを「ウリナラと同じニダ！」と厚顔にも主張する奴がいるのだが
人口についていえばアイルランド人口が常に減少していたのに対し
（反乱起こして1/3が死亡とか経済破壊・飢饉・移民のコンボで半減とか酷いことになってる）
併合後の朝鮮人口は倍増
そもそも3･1運動失敗後に朝鮮の独立運動なんてものは下火になる
抵抗するより事大しながら支配者の衰退を待つという伝統手法に取ったに過ぎないのに
あたかもずーっと独立戦争でもしてたかのような言い分、アイルランド人に失礼だ
>>733
俺は韓国なんぞに逝ったことは無いし逝く気も無いが
韓国旅行した人に話を聞くと、口をそろえて「食べ物がまずい」と言うけどな
日本で食われてる朝鮮料理は日本人に合わせてあるからなんとか食えるが、
本来の朝鮮料理は外国人の口には合わないんだよ
俺は韓国なんぞに逝ったことは無いし逝く気も無いが
韓国旅行した人に話を聞くと、口をそろえて「食べ物がまずい」と言うけどな
日本で食われてる朝鮮料理は日本人に合わせてあるからなんとか食えるが、
本来の朝鮮料理は外国人の口には合わないんだよ
>>737
2008年に韓国には日本人が 2,378,102人渡航しています。
2,378,102人に話を聞くと、口をそろえて 「食べ物がまずい」 と言うのですね。
http://www.tabitabilink.com/Kankou_Ryokougyoukai/memo/2008.html
2008年に韓国には日本人が 2,378,102人渡航しています。
2,378,102人に話を聞くと、口をそろえて 「食べ物がまずい」 と言うのですね。
http://www.tabitabilink.com/Kankou_Ryokougyoukai/memo/2008.html
言うのです。
740 ：マンセー名無しさん：2010/01/24(日) 17:42:31 ID:9sHIjOmj
何の挑戦か、朝鮮人は、朝鮮に來る外国人はみんな腹を壊すが、
外国へ行く朝鮮人は誰も腹を壊さないｗとか自慢するｗ
あんな我慢比べか罰ゲームか、辛い物食ってる人種は脳細胞を
破壊されてると思ふ。
外国へ行く朝鮮人は誰も腹を壊さないｗとか自慢するｗ
あんな我慢比べか罰ゲームか、辛い物食ってる人種は脳細胞を
破壊されてると思ふ。
【秋の韓国田舎巡り】 やはり韓国の田舎は素朴で人情味があって好きです。
夕方日本を出発し、レンタカーを飛ばして瑞山へ。
遅い朝食（兼昼食）は、道中やっと遭遇した海鮮屋さんで。おばちゃん（アジュンマ）の素敵な笑顔につられて引き込まれてしまった。
☆ アジュンマお薦めの滋養飯（勝手に命名）栗が入ってて美味しいです。海苔をふりかけるとさらに美味しかった。
☆ アサリ汁
☆ チゲ
今夜は高敞泊。夜ご飯を食べにやってきました。界隈で一番はやっていた焼肉店へ。
☆ この店の看板料理なのか皆が頼んでいた牛刺し。
☆ 付け合わせのおかず。
☆ お待ちかねの焼肉 じゅー
☆ サムギョプサル。ちょっと薄め。
☆ ケランチム。美味しかった！
翌朝はホテル横の食堂へ。
☆ 朝食はワンメニューらしい。胡椒がきつくてあまり美味しくなかったヨ～（涙）
高敞を後にし、来蘇寺に来ました。お昼はこの旅 お初の海鮮！！
☆ エビー！美味しかったです。
☆ 平貝のお刺身…が食べたかったわけじゃないのよ、アジュンマ。ごめんネ。網を借りて焼くも、ごま油がかかってて残念な結果に。
☆ 海鮮コングクス。でかいんです、コレ…。
今夜は益山泊。美味しそうな匂いにつられてホテル近くの食堂へ。
☆ スンドゥブ
☆ サムギョプサル
☆ おかず美味しかった。
水原に戻り、
☆ カボジョンカルビで遅い昼食。
☆ 最終日の朝食の鱈スープ。これは本当に美味しい。お腹に優しい味です。キムチも良い具合に漬かっていました。
韓国、良いところじゃ。また来るね～♪
http://4travel.jp/traveler/chibimariko/album/10388447/
夕方日本を出発し、レンタカーを飛ばして瑞山へ。
遅い朝食（兼昼食）は、道中やっと遭遇した海鮮屋さんで。おばちゃん（アジュンマ）の素敵な笑顔につられて引き込まれてしまった。
☆ アジュンマお薦めの滋養飯（勝手に命名）栗が入ってて美味しいです。海苔をふりかけるとさらに美味しかった。
☆ アサリ汁
☆ チゲ
今夜は高敞泊。夜ご飯を食べにやってきました。界隈で一番はやっていた焼肉店へ。
☆ この店の看板料理なのか皆が頼んでいた牛刺し。
☆ 付け合わせのおかず。
☆ お待ちかねの焼肉 じゅー
☆ サムギョプサル。ちょっと薄め。
☆ ケランチム。美味しかった！
翌朝はホテル横の食堂へ。
☆ 朝食はワンメニューらしい。胡椒がきつくてあまり美味しくなかったヨ～（涙）
高敞を後にし、来蘇寺に来ました。お昼はこの旅 お初の海鮮！！
☆ エビー！美味しかったです。
☆ 平貝のお刺身…が食べたかったわけじゃないのよ、アジュンマ。ごめんネ。網を借りて焼くも、ごま油がかかってて残念な結果に。
☆ 海鮮コングクス。でかいんです、コレ…。
今夜は益山泊。美味しそうな匂いにつられてホテル近くの食堂へ。
☆ スンドゥブ
☆ サムギョプサル
☆ おかず美味しかった。
水原に戻り、
☆ カボジョンカルビで遅い昼食。
☆ 最終日の朝食の鱈スープ。これは本当に美味しい。お腹に優しい味です。キムチも良い具合に漬かっていました。
韓国、良いところじゃ。また来るね～♪
http://4travel.jp/traveler/chibimariko/album/10388447/
743 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/24(日) 18:20:54 ID:QMkPpbmW
旨そうに見えないんだが。
>>738
2,378,102人全員が言うかは知らん
その渡航した人数の中には元朝鮮人だっているだろうし
日本人でも特異体質で朝鮮料理が口に合う人もいるかも知れない
ただ、俺の周りの韓国へ逝った人に話を聞くと
必ずと言って良いほど「食べ物がまずい」という感想をが帰ってくる
2,378,102人全員が言うかは知らん
その渡航した人数の中には元朝鮮人だっているだろうし
日本人でも特異体質で朝鮮料理が口に合う人もいるかも知れない
ただ、俺の周りの韓国へ逝った人に話を聞くと
必ずと言って良いほど「食べ物がまずい」という感想をが帰ってくる
ＩＤ変わるクソは日本人全員にアンケートをしたわけでもないのに、「日本料理店は
高くて不味い」とか決め付けるよね
高くて不味い」とか決め付けるよね
>>4 ：ID変わる糞は一日中ハン板に粘着して日本を侮辱することだけが生きがい
>>18 ：ID変わる糞は相変わらず変なエロサイト貼る事しかできないんだな
>>19 ：http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/19
>>383 ：ID変わる糞は相変わらず日本を貶めることだけに全力をつぎ込んでるんだな
>>509 ：ID変わる糞は相変わらず１日中ハン板に入り浸って日本及び日本人を差別してるのか
>>701 ：ID変わる糞はまた意味不明なリンクを貼ってるのか
>>746 ：ID変わる糞は日本人全員にアンケートをしたわけでもないのに、「日本料理店は高くて不味い」とか決め付けるよね
● 「ウリは愛国心があるから、日本をメチャクチャにして祖国へ尽くすニダ！！」 なんでしょ。なんて後ろ向きの愛国心…
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261283684/47
● ここで必死こいて、ハイチ叩いてる連中って、朝鮮が同じ目に逢ったときも当然 同じ事を言うんだよな？
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263894416/108
>>18 ：ID変わる糞は相変わらず変なエロサイト貼る事しかできないんだな
>>19 ：http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263031084/19
>>383 ：ID変わる糞は相変わらず日本を貶めることだけに全力をつぎ込んでるんだな
>>509 ：ID変わる糞は相変わらず１日中ハン板に入り浸って日本及び日本人を差別してるのか
>>701 ：ID変わる糞はまた意味不明なリンクを貼ってるのか
>>746 ：ID変わる糞は日本人全員にアンケートをしたわけでもないのに、「日本料理店は高くて不味い」とか決め付けるよね
● 「ウリは愛国心があるから、日本をメチャクチャにして祖国へ尽くすニダ！！」 なんでしょ。なんて後ろ向きの愛国心…
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1261283684/47
● ここで必死こいて、ハイチ叩いてる連中って、朝鮮が同じ目に逢ったときも当然 同じ事を言うんだよな？
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/korea/1263894416/108
ＩＤ変わるクソは自分が日本を差別しまくってることを指摘されると反論できないよなｗ
そもそも反論したことなんて一度もないだろw
>>744
俺の周りの韓国へ逝った人に話を聞くと
★ http://www.youtube.com/watch?v=r9OigVmqiX4
★ http://www.youtube.com/watch?v=MpGUIxOX3uw
★ http://www.youtube.com/watch?v=8i1blhGmOEg
★ http://www.youtube.com/watch?v=g2Evd_wLVdA
★ http://www.youtube.com/watch?v=51Y37W4082g
★ http://www.youtube.com/watch?v=WsqcK4XVPEo
必ずと言って良いほど「食べ物がまずい」という感想（を）が帰ってくる
俺の周りの韓国へ逝った人に話を聞くと
★ http://www.youtube.com/watch?v=r9OigVmqiX4
★ http://www.youtube.com/watch?v=MpGUIxOX3uw
★ http://www.youtube.com/watch?v=8i1blhGmOEg
★ http://www.youtube.com/watch?v=g2Evd_wLVdA
★ http://www.youtube.com/watch?v=51Y37W4082g
★ http://www.youtube.com/watch?v=WsqcK4XVPEo
必ずと言って良いほど「食べ物がまずい」という感想（を）が帰ってくる
どういうつもりでレスしてんのか本人にしかわからないことが多いよね。彼は。
よく、自分自身のレスに対して、自分の過去のレスをリンクしてレスしてたりするよね。
延々と、自分のレスに自分のレスを引用して、レスし続けるのってどういう意味なのか、
誰か日本人に、朝鮮人の気持ちになりきって説明してほしい。
朝鮮人に説明されてもさっぱりわからないから。
延々と、自分のレスに自分のレスを引用して、レスし続けるのってどういう意味なのか、
誰か日本人に、朝鮮人の気持ちになりきって説明してほしい。
朝鮮人に説明されてもさっぱりわからないから。
ふと思ったが、コリアン料理って、包丁さばきとか必要かな？
ハサミや植木バサミみたいのでじょきじょきやってるのは見た事あるが、
繊細な包丁さばき必要な料理が思い浮かばない。
ハサミや植木バサミみたいのでじょきじょきやってるのは見た事あるが、
繊細な包丁さばき必要な料理が思い浮かばない。
せいぜいクジョルパンくらいか
飾り切りだのアメ細工だの起源も喚き散らしたいんだろうが
いくら厚顔無恥でも、手先の不器用さで絶対できないことには
流石に起源は唱えられないらしい。
いくら厚顔無恥でも、手先の不器用さで絶対できないことには
流石に起源は唱えられないらしい。
大福も朝鮮料理にしてしまった様です。
http://www.youtube.com/watch?v=LuWFgqvwGXw
http://www.youtube.com/watch?v=LuWFgqvwGXw
758 ：マンセー名無しさん：2010/01/25(月) 13:37:24 ID:Ctd1JIKT
一国の化学工業のレベルを推し量る指標となるのがインスタント系食品。
各種分野を横断し総合的な化学面での工学力がなければ製造できない。
世界トップレベルの科学国家韓国がインスタントラーメン世界シェアＮＯ１なのは当然なのだ。
各種分野を横断し総合的な化学面での工学力がなければ製造できない。
世界トップレベルの科学国家韓国がインスタントラーメン世界シェアＮＯ１なのは当然なのだ。
759 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/25(月) 13:40:27 ID:qvTmNJrS
そういえば、韓国のインスタント麺で「フリーズドライ」って見たことないかも（ｗ
フリーズドライの鼠の頭は入ってたかもね
761 ：マンセー名無しさん：2010/01/25(月) 13:58:36 ID:fnFGSs9w
2000年代では、年間約850億食の即席めんが世界で生産されている。
国別で最も多く生産しているのは、中国で、2007年で498億食[4]である。
日本からの輸出は、2006年度時点での世界ラーメン協会調べによれば年間約8,700万食[5]。
中国最大手のメーカーである康師傅（カンシーフ、台湾系）は日本のサンヨー食品、第2位の華龍日清は日清食品と提携する。
国民一人当たりの年間消費量では、韓国の約80食が世界最多で、中国が約39食となっている。
by wik
息するように嘘をつく、と。
量食ってるだけじゃねーか。
食生活が貧しいだけだろｗ
国別で最も多く生産しているのは、中国で、2007年で498億食[4]である。
日本からの輸出は、2006年度時点での世界ラーメン協会調べによれば年間約8,700万食[5]。
中国最大手のメーカーである康師傅（カンシーフ、台湾系）は日本のサンヨー食品、第2位の華龍日清は日清食品と提携する。
国民一人当たりの年間消費量では、韓国の約80食が世界最多で、中国が約39食となっている。
by wik
息するように嘘をつく、と。
量食ってるだけじゃねーか。
食生活が貧しいだけだろｗ
韓国は生麺が発展しなかったってことだね。
ラーメン屋ですらインスタントを目の前でいれて作ってる国になにを（ｒｙ
コリアンは冷麺を即席めんにしようとは考えないのかな。
765 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/25(月) 14:20:00 ID:qvTmNJrS
生麺が普及しないのは、インスタントが大好きな貧乏舌だからだろ？
舌の問題の前に管理が楽だからじゃないのかね。
768 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/25(月) 14:35:26 ID:qvTmNJrS
生麺は生麺で、それなりに普及してるんだけどなあ（ｗ
「生ラーメン」こそまだまだだけど。
インスタントラーメンが「国民食」になったのは、朝鮮戦争とその後の漢江の奇跡時代。
当時の韓国は貧しかったから、「安くて、素早く作れて、腹いっぱいになる」インスタントラーメンが爆発的に普及して、未だにそれに代わるものがでていないだけ。
生麺は、ククスにしてもムルネンミョンもピビンネンミョンもジャジャンミョンも、基本外食の「ごちそう」だからね。
「生ラーメン」こそまだまだだけど。
インスタントラーメンが「国民食」になったのは、朝鮮戦争とその後の漢江の奇跡時代。
当時の韓国は貧しかったから、「安くて、素早く作れて、腹いっぱいになる」インスタントラーメンが爆発的に普及して、未だにそれに代わるものがでていないだけ。
生麺は、ククスにしてもムルネンミョンもピビンネンミョンもジャジャンミョンも、基本外食の「ごちそう」だからね。
「日本の食い物」以外の話題はないのかい。
ギャーギャーさわぎまくって。
ベトナムの山にトレッキングに行ったとき
昼ご飯に即席めんが出た。
一緒のギャザリンの人達と食べてて、
フランスのおばちゃんが「おいしいわね」って言ったら
イタリアの兄ちゃんが「これは日本生まれだね」っていうので
「うん、インスタントヌードルだね」
って答えた。
イギリス人やロシア人と揃ってみんなで
「うんうん」ってうなづきながら食べた。
日本生まれだってそんなに有名だったのかと思った。
昼ご飯に即席めんが出た。
一緒のギャザリンの人達と食べてて、
フランスのおばちゃんが「おいしいわね」って言ったら
イタリアの兄ちゃんが「これは日本生まれだね」っていうので
「うん、インスタントヌードルだね」
って答えた。
イギリス人やロシア人と揃ってみんなで
「うんうん」ってうなづきながら食べた。
日本生まれだってそんなに有名だったのかと思った。
>>771
よかった、よかった。しあわせ。しみじみ。
よかった、よかった。しあわせ。しみじみ。
>>771
山だと即席めんは重宝するだろうからなぁ。
山だと即席めんは重宝するだろうからなぁ。
ベトナムあたりの気候だと下手に弁当持ってくと食中毒になりそうだからなぁ。
カップラーメンなら沸騰したお湯使うだけだから安心だよね。
カップ麺はおそらくエースコックのだろうし。
カップラーメンなら沸騰したお湯使うだけだから安心だよね。
カップ麺はおそらくエースコックのだろうし。
>>772
気に入らなきゃ見に来なくていいんだぞ？
基本、日本人の語り場だ。
http://my69spark.com/gnuboard/data/file/p019/2110577419_26c909c3_1246110931728.jpg
http://my69spark.com/gnuboard/data/file/p019/2110577419_929b7e49_1246110973282.jpg
気に入らなきゃ見に来なくていいんだぞ？
基本、日本人の語り場だ。
http://my69spark.com/gnuboard/data/file/p019/2110577419_26c909c3_1246110931728.jpg
http://my69spark.com/gnuboard/data/file/p019/2110577419_929b7e49_1246110973282.jpg
777 ：マンセー名無しさん：2010/01/25(月) 16:01:36 ID:fnFGSs9w
登山とかトレッキングって、なんか南国的じゃないようなｗ
ランチ文化はベトナムにも在るんだろうけど、聞いた事は無いなあ。
ベトナム人は日本人より味にうるさいみたいだけどね。
「サイゴンから来た妻と娘」シリーズなんか読むと。
ランチ文化はベトナムにも在るんだろうけど、聞いた事は無いなあ。
ベトナム人は日本人より味にうるさいみたいだけどね。
「サイゴンから来た妻と娘」シリーズなんか読むと。
チキンラーメンは、台湾出身の安藤百福が、1958年に大阪池田市の自宅庭の小屋での研究の結果発明した世界
初の量産インスタントラーメンである。チキンラーメンの誕生以降、カップヌードルを始めとするインスタン
トラーメンが開発され、世界で年間数百億食が消費されている。調理が簡易で保存が利き、値段が安いインス
タントラーメンの誕生は、世界の食文化を変えたといわれている。
安藤百福は、1910年に日本の占領統治下の台湾の台南市に生まれた。幼少時に両親をなくし、祖父母に育てら
れ、22歳の時、父の遺産を元にメリヤス商社を始めて成功し、翌年大阪にも会社を興した。戦後、大阪で製塩
業を開始するが、1957年、就任していた信用組合が倒産し、その負債を負う。唯一残った自宅庭の小屋で、湯
をかけるだけで食すことのできる即席麺の開発を志す。戦後の食糧不足を経験して10年、このとき安藤が掲げ
た目標が、次の5つであったといわれる。――美味しいこと／安全であること／簡単に調理できること／価格が
安いこと／常温で長期保存可能なこと――である。この目標を達成するためには、麺を乾燥させることが必要
であった。高野豆腐の凍結乾燥法や、そうめんのような天日干しではうまくいかなかった。ある日、安藤は妻
がてんぷらを揚げているのを見て、これだ、とひらめいた。そして、最適な時間や温度を試行錯誤して研究し
た結果、1958年、ついに世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が完成した。チキンラーメンの麺
には最初から味付けがなされており、消費者はお湯かけて待つだけであった。消費者の調理過程までカバーし
たチキンラーメンは、間違いなく食文化における革命であり、高度経済成長期を迎える人々のライフスタイル
を先取りしていたといえるだろう。 （つづく）
初の量産インスタントラーメンである。チキンラーメンの誕生以降、カップヌードルを始めとするインスタン
トラーメンが開発され、世界で年間数百億食が消費されている。調理が簡易で保存が利き、値段が安いインス
タントラーメンの誕生は、世界の食文化を変えたといわれている。
安藤百福は、1910年に日本の占領統治下の台湾の台南市に生まれた。幼少時に両親をなくし、祖父母に育てら
れ、22歳の時、父の遺産を元にメリヤス商社を始めて成功し、翌年大阪にも会社を興した。戦後、大阪で製塩
業を開始するが、1957年、就任していた信用組合が倒産し、その負債を負う。唯一残った自宅庭の小屋で、湯
をかけるだけで食すことのできる即席麺の開発を志す。戦後の食糧不足を経験して10年、このとき安藤が掲げ
た目標が、次の5つであったといわれる。――美味しいこと／安全であること／簡単に調理できること／価格が
安いこと／常温で長期保存可能なこと――である。この目標を達成するためには、麺を乾燥させることが必要
であった。高野豆腐の凍結乾燥法や、そうめんのような天日干しではうまくいかなかった。ある日、安藤は妻
がてんぷらを揚げているのを見て、これだ、とひらめいた。そして、最適な時間や温度を試行錯誤して研究し
た結果、1958年、ついに世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が完成した。チキンラーメンの麺
には最初から味付けがなされており、消費者はお湯かけて待つだけであった。消費者の調理過程までカバーし
たチキンラーメンは、間違いなく食文化における革命であり、高度経済成長期を迎える人々のライフスタイル
を先取りしていたといえるだろう。 （つづく）
（>>778 からのつづき）
安藤は、チキンラーメンを、はじめからアメリカに輸出するなど世界商品として考えていたが、アメリカ人は
なんとわざわざスープを捨てて食した。フォークと皿の文化では、麺を汁につけて食べるという発想がなかっ
たのだ。実際ベトナム戦争でも、アメリカ軍、ベトナム解放戦線双方でインスタントラーメンが食べられたが、
アメリカ兵はかじって食べたという。そして欧米の食卓には、そもそもどんぶりがなかった。そこで、安藤は、
欧米人が親しめるように、カップの形の容器にインスタント麺をいれた新商品を1971年発売する。これがあの
「カップヌードル」である。容器にはプラスチックのフォークを備え付けた。このカップヌードルにより欧米
の消費者にもインスタントラーメンが普及し、現在、毎年数百億食ものインスタントラーメンが消費されてい
る。大阪池田市の自宅庭の小屋から生まれたチキンラーメンはこうして50年の間に世界の食文化を変えたので
ある。
http://www.kigs.jp/data/tenji/a4307024f7016ed1af59d450539f6856.m4a
安藤は、チキンラーメンを、はじめからアメリカに輸出するなど世界商品として考えていたが、アメリカ人は
なんとわざわざスープを捨てて食した。フォークと皿の文化では、麺を汁につけて食べるという発想がなかっ
たのだ。実際ベトナム戦争でも、アメリカ軍、ベトナム解放戦線双方でインスタントラーメンが食べられたが、
アメリカ兵はかじって食べたという。そして欧米の食卓には、そもそもどんぶりがなかった。そこで、安藤は、
欧米人が親しめるように、カップの形の容器にインスタント麺をいれた新商品を1971年発売する。これがあの
「カップヌードル」である。容器にはプラスチックのフォークを備え付けた。このカップヌードルにより欧米
の消費者にもインスタントラーメンが普及し、現在、毎年数百億食ものインスタントラーメンが消費されてい
る。大阪池田市の自宅庭の小屋から生まれたチキンラーメンはこうして50年の間に世界の食文化を変えたので
ある。
http://www.kigs.jp/data/tenji/a4307024f7016ed1af59d450539f6856.m4a
ベトナムだとフォーが有名だけど、インスタントラーメンの味はどんなものなんだろ？
>>757
つか動画自体gookingwithdogのパクりじゃねえかw
つか動画自体gookingwithdogのパクりじゃねえかw
>>781
色んなのがあったけど、自分がベトナムから買って帰ったカップ麺は、
ピリ辛で（タイと違ってベトナムの食事はあんまり辛くないものだから意外だった）、
ライムが利いてて（タイのトムヤムクムと似てた）おいしかった。
>>775が言ってるように、エースコックのと
あと、oishiっていう、華僑のブランドのが多かったよ。
余談だけど、台湾のはやっぱ八角が香る牛肉麺風味のが多い。
おかゆのインスタントカップもあって、これも八角の風味だったｗ
色んなのがあったけど、自分がベトナムから買って帰ったカップ麺は、
ピリ辛で（タイと違ってベトナムの食事はあんまり辛くないものだから意外だった）、
ライムが利いてて（タイのトムヤムクムと似てた）おいしかった。
>>775が言ってるように、エースコックのと
あと、oishiっていう、華僑のブランドのが多かったよ。
余談だけど、台湾のはやっぱ八角が香る牛肉麺風味のが多い。
おかゆのインスタントカップもあって、これも八角の風味だったｗ
なるほど、やっぱりベトナムの人が食べ慣れた味なんだろうね。
>>781
日清はタイに現地法人作って東南アジア向けのカップヌードル生産しているよ。
何度か逆輸入のトムヤンクンヌードル買って食べたけど、これがまた美味いのよ。
ドン辛いけど酸味の効いたスープは、後味もさっぱりしているのでもう一口を繰り返している間に全部食べてしまうくらいで辛ラーメンの痛覚しか刺激しないようなスープとは大違い。
輸入食材店とかビレッジヴァンガードで見つけたら買うようにしているけど、正規販売して欲しい一品。
日清はタイに現地法人作って東南アジア向けのカップヌードル生産しているよ。
何度か逆輸入のトムヤンクンヌードル買って食べたけど、これがまた美味いのよ。
ドン辛いけど酸味の効いたスープは、後味もさっぱりしているのでもう一口を繰り返している間に全部食べてしまうくらいで辛ラーメンの痛覚しか刺激しないようなスープとは大違い。
輸入食材店とかビレッジヴァンガードで見つけたら買うようにしているけど、正規販売して欲しい一品。
今日、酒の安売り店でﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰが500ｍｌ38円だったので10本買ってきた。
家に帰ってよく見たらＪＩＮＲＯの製品だった。
思いっきり「原産国 韓国」って書いてあるぜｗ
チクショー、10本も買っちまったぜ！
家に帰ってよく見たらＪＩＮＲＯの製品だった。
思いっきり「原産国 韓国」って書いてあるぜｗ
チクショー、10本も買っちまったぜ！
787 ：マンセー名無しさん：2010/01/25(月) 21:06:04 ID:bXui1H/3
ラベルをよく見て買いましょう。
安売り店だと、発泡酒も激安なのは韓国産ってことが多いから注意な。
いかにも日本産っぽいデザインなのが憎いｗ
いかにも日本産っぽいデザインなのが憎いｗ
I'm Zapanese
>786
日本→韓国への貨物船が韓国→日本と戻ってくる際、そんなに積む荷物が無いのか。
とか、思ってしまったぜ。
日本→韓国への貨物船が韓国→日本と戻ってくる際、そんなに積む荷物が無いのか。
とか、思ってしまったぜ。
棄てるのも勿体無いので犬、ﾇｺ用の水にしたよｗ
>791
ぬこに謝れ！
土下座して謝れ！
額が割れて血が流れるまで謝れ！
…犬はどーでもよか。
ぬこに謝れ！
土下座して謝れ！
額が割れて血が流れるまで謝れ！
…犬はどーでもよか。
犬ホームズに謝れ！
>>792
ウチの地元(白山市)で作ってるけど、キリンの工場撤退するからどうなるんだろう?
ウチの地元(白山市)で作ってるけど、キリンの工場撤退するからどうなるんだろう?
>>766
中国や台湾、東南アジア諸国でのインスタント麺の普及っぷりを見るにそうとは言い切れないかと。
ラーメン＝インスタント麺なんだよなぁ大抵の東南アジアでは。
ただ韓国でも冷麺とﾁｬｼﾞｬﾐｮﾝは生麺使うように、これらの国でもメニューによって生麺と
インスタント麺使い分けてるのでややこしい。
インドネシアだと伝統的な牛肉煮込みかけ麺は生麺だけどラーメンはインスタントだし、
タイなんかは同じ具とスープで米麺と中華生麺とインスタント選べたりするので訳分からんｗ。
高温多湿で麺が痛みやすいアジアでインスタント麺を活用するのは悪い事じゃないかと。
特に屋台なんかは。
むしろ韓国のラーメンの問題点は非常に味も具も単調なことじゃないかな。
異常進化した日本と元祖で様々なラーメンの存在する中国、現地仕様に魔改造している
東南アジアに挟まれて、これぞという方向性が無いのは淋しい。
中国や台湾、東南アジア諸国でのインスタント麺の普及っぷりを見るにそうとは言い切れないかと。
ラーメン＝インスタント麺なんだよなぁ大抵の東南アジアでは。
ただ韓国でも冷麺とﾁｬｼﾞｬﾐｮﾝは生麺使うように、これらの国でもメニューによって生麺と
インスタント麺使い分けてるのでややこしい。
インドネシアだと伝統的な牛肉煮込みかけ麺は生麺だけどラーメンはインスタントだし、
タイなんかは同じ具とスープで米麺と中華生麺とインスタント選べたりするので訳分からんｗ。
高温多湿で麺が痛みやすいアジアでインスタント麺を活用するのは悪い事じゃないかと。
特に屋台なんかは。
むしろ韓国のラーメンの問題点は非常に味も具も単調なことじゃないかな。
異常進化した日本と元祖で様々なラーメンの存在する中国、現地仕様に魔改造している
東南アジアに挟まれて、これぞという方向性が無いのは淋しい。
>>785
90年代末に一度日本国内でも期間限定で販売してる＞ﾄﾑﾔﾑｸﾝｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙ。
同時にナシゴレンカップヌードルも発売されたけど、どっちも猛烈にうまかったのを記憶してる。
ナシゴレンやトムヤムヌードルの複雑な風味を高いレベルで再現していたのには驚いた。
レギュラー商品にして欲しいと思ってる今でも。日清の技術力の凄さを物語る一品だなあれは。
90年代末に一度日本国内でも期間限定で販売してる＞ﾄﾑﾔﾑｸﾝｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙ。
同時にナシゴレンカップヌードルも発売されたけど、どっちも猛烈にうまかったのを記憶してる。
ナシゴレンやトムヤムヌードルの複雑な風味を高いレベルで再現していたのには驚いた。
レギュラー商品にして欲しいと思ってる今でも。日清の技術力の凄さを物語る一品だなあれは。
冷麺はオーダーが入ってから打っても間に合うが、ラーメンの麺はある程度熟成が必要だからな。
麺に限ったことではないが、手間と時間を惜しむからチョンの料理っていまいち発展しないんだよね。
（鮮度をごまかす詐欺的なことだけは一流だがｗ）
麺に限ったことではないが、手間と時間を惜しむからチョンの料理っていまいち発展しないんだよね。
（鮮度をごまかす詐欺的なことだけは一流だがｗ）
799 ：マンセー名無しさん：2010/01/26(火) 14:57:28 ID:b9pw/gVD
一切料理をしたことがない俺でも、韓国料理なら
１週間でおぼえて店出せると思う。
日本料理なら２０年はかかるだろう、というか無理だな。
１週間でおぼえて店出せると思う。
日本料理なら２０年はかかるだろう、というか無理だな。
800 ：マンセー名無しさん：2010/01/26(火) 15:14:56 ID:jAOfDia7
YOUTUBEで花より男子の韓国人の食い方が汚いって言ってるけど
あれはそういう演出なんでしょうか。
ストーリーや設定を知らないので判別がつきにくいです。
まあ、変な音楽付けて変な食いかたしているのを茶化すのはどうかと
思ったんですけど・・・・・
あれはそういう演出なんでしょうか。
ストーリーや設定を知らないので判別がつきにくいです。
まあ、変な音楽付けて変な食いかたしているのを茶化すのはどうかと
思ったんですけど・・・・・
801 ：マンセー名無しさん：2010/01/26(火) 15:27:22 ID:z3YO9uHR
（ ´∀｀）＜ ワンコインランチ
<丶｀∀´>＜ ワンコインランチ
<丶｀∀´>＜ ワンコインランチ
【韓国ブログ】「おでん」にみる日韓の違い（サーチナ）
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0126&f=national_0126_024.shtml
> 韓国人ブロガーのオディハンジャは日本での滞在中、銀座で接待を受けて、そこで日本のおでんを
>初めて食べたという。
> その感想をブログに「韓国はおでんの具も重要だが、だし汁もまた重要だ。スープとして必ず飲む
>ものだが、日本ではそうではなかった」と記している。
> 韓国の屋台ではおでんのだし汁を紙コップに入れて、それだけで提供することもある。
> この温かさが冬の醍醐味と感じる韓国人は多く、そのため筆者はだし汁がなく具だけが出てきことが、
>不思議だったという。
あちらのおでんはだし汁のみをスープとして出す事もあるそうです
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0126&f=national_0126_024.shtml
> 韓国人ブロガーのオディハンジャは日本での滞在中、銀座で接待を受けて、そこで日本のおでんを
>初めて食べたという。
> その感想をブログに「韓国はおでんの具も重要だが、だし汁もまた重要だ。スープとして必ず飲む
>ものだが、日本ではそうではなかった」と記している。
> 韓国の屋台ではおでんのだし汁を紙コップに入れて、それだけで提供することもある。
> この温かさが冬の醍醐味と感じる韓国人は多く、そのため筆者はだし汁がなく具だけが出てきことが、
>不思議だったという。
あちらのおでんはだし汁のみをスープとして出す事もあるそうです
>>799
いくら何でも馬鹿にしすぎ。
お前がマジで「一切料理がしたことがない」のなら、最低限のスキルさえ無いということだろ。
自分自身が食うための料理だって、切ったり、剥いたり、摺り下ろしたり、混ぜたり、捏ねたり、
煮たり、焼いたり、茹でたり、揚げたり、炒めたり…と、様々な作業の組み合わせで成り立っている。
そういう経験もない者が、例えそれが韓国料理だろうとも、たった一週間の練習をしたぐらいで、
曲がりなりにも他人様から金とって食べさせる店を出せるだろうなんて、暴言にもほどがある。
自分で料理をしたことないってことは、普段は親とか嫁さんとか行きつけのメシ屋の親父さんとか、
そういう人の作った物を食っているってことだろうけど、お前はそういう人達をも貶めているのだと気付け。
いくら何でも馬鹿にしすぎ。
お前がマジで「一切料理がしたことがない」のなら、最低限のスキルさえ無いということだろ。
自分自身が食うための料理だって、切ったり、剥いたり、摺り下ろしたり、混ぜたり、捏ねたり、
煮たり、焼いたり、茹でたり、揚げたり、炒めたり…と、様々な作業の組み合わせで成り立っている。
そういう経験もない者が、例えそれが韓国料理だろうとも、たった一週間の練習をしたぐらいで、
曲がりなりにも他人様から金とって食べさせる店を出せるだろうなんて、暴言にもほどがある。
自分で料理をしたことないってことは、普段は親とか嫁さんとか行きつけのメシ屋の親父さんとか、
そういう人の作った物を食っているってことだろうけど、お前はそういう人達をも貶めているのだと気付け。
805 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/26(火) 15:50:09 ID:RNTEu+ah
>>803
＞あちらのおでんはだし汁のみをスープとして出す事もあるそうです
スパイシーでなかなかイケます（ｗ
屋台だと、わざわざ飲料水を用意しなくて済むという利点もあるのですな。
ついでに、韓国の屋台でオデンやトッポッキを頼むと、薄手のビニール袋に入れた紙皿で出てきます。
これだと、使用後に袋を交換すれば再使用できるのと、洗い物用の水を使わなくて済むので便利です。
日本でもこの方法は、阪神大震災以降、各種の被災地の他キャンプやピクニックなどでも使われていたりしますね。
日本だと紙皿＋ラップですが。
＞あちらのおでんはだし汁のみをスープとして出す事もあるそうです
スパイシーでなかなかイケます（ｗ
屋台だと、わざわざ飲料水を用意しなくて済むという利点もあるのですな。
ついでに、韓国の屋台でオデンやトッポッキを頼むと、薄手のビニール袋に入れた紙皿で出てきます。
これだと、使用後に袋を交換すれば再使用できるのと、洗い物用の水を使わなくて済むので便利です。
日本でもこの方法は、阪神大震災以降、各種の被災地の他キャンプやピクニックなどでも使われていたりしますね。
日本だと紙皿＋ラップですが。
806 ：マンセー名無しさん：2010/01/26(火) 16:05:53 ID:jAOfDia7
韓国おでん食べた事あるよ。
普通のおでんにコチュジャンと唐辛子入れた感じ。
トッポギが不味かった、表面が溶けてブヨブヨ、けど中は
味が染みてなくて固いの・・・・・普通にうどんとか入れたほうが
まだ良いと思った。
普通のおでんにコチュジャンと唐辛子入れた感じ。
トッポギが不味かった、表面が溶けてブヨブヨ、けど中は
味が染みてなくて固いの・・・・・普通にうどんとか入れたほうが
まだ良いと思った。
韓国のおでんて、多少は辛いんだ。
コチュジャン自体に唐辛子が入ってるのにオマケの唐辛子？
朝鮮人を越えてるなｗｗ
＞..表面が溶けてブヨブヨ、けど中は 味が染みてなくて固いの..
これは冷凍モンを強火で煮たんで表面だけ溶けてたんじゃねｗ
朝鮮人を越えてるなｗｗ
＞..表面が溶けてブヨブヨ、けど中は 味が染みてなくて固いの..
これは冷凍モンを強火で煮たんで表面だけ溶けてたんじゃねｗ
809 ：マンセー名無しさん：2010/01/26(火) 19:25:44 ID:wpAwkId2
>>803
出汁の意味分かってないんじゃ…
出汁の意味分かってないんじゃ…
<丶｀∀´>＜ ウンコインランチ
松屋のスン豆腐チゲは具が増えて去年より少し美味しくなった気がする
関東でボシンタンの食べられる店はありますか？
大久保辺り行けばあるんじゃない？
ありがとう 大久保いってみます
そういや新大久保駅近くの潰れたパチンコ屋を使った店ってまだあるのかな？
2,3回餡子入りトッポギ食ったから比較的覚えてる
新大久保周辺で美味い店を進めるとしたら４ブロックくらい先にある台湾料理だけどな！
豚の足が美味かった
2,3回餡子入りトッポギ食ったから比較的覚えてる
新大久保周辺で美味い店を進めるとしたら４ブロックくらい先にある台湾料理だけどな！
豚の足が美味かった
おわんにいじきたなくかぶりついて、ジュルジュル大きな音を立てて味噌汁を吸いこめない奴は真の日本人ではない。
生粋の日本人ぶるのなら、「かぶりつく」を漢字変換して、字の意味を考えてみようなｗw
820 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/27(水) 00:46:46 ID:5zgs8lv5
犬食い姿勢のチョンがどうしたってぇ？
どこの日本国の作法だろう？
822 ：マンセー名無しさん：2010/01/27(水) 00:54:20 ID:+TCk68i5
料理が世界的になるかなんかよりケツの穴からサナダ虫ぶら下げてるのどうにかしろ！
またID変えのザパニーズか
824 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/27(水) 01:16:34 ID:5JJoyCNi
てか、味噌汁だと普通は“啜り込む”だよなあ・・・・・・・
取り合えず日本語を学べとは言わんけど、ある程度の整合性を合わせようよｗ。
取り合えず日本語を学べとは言わんけど、ある程度の整合性を合わせようよｗ。
825 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/27(水) 01:17:47 ID:5zgs8lv5
誰もアンカーをつけないところに共通認識を見たｗｗｗｗ
827 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/27(水) 01:47:40 ID:5zgs8lv5
中国語ならそう書いとけよな～
自動翻訳がめんどくさいんだからよ～
自動翻訳がめんどくさいんだからよ～
>「韓国料理蔑視」を豪語する
恨んでる恨んでるw
てか、病気だろコイツ。
恨んでる恨んでるw
てか、病気だろコイツ。
「豪語する」の用法が変な気が
「～蔑視」を「豪語」する日本人は、民族的に日本人じゃないといってほぼ間違いないだろw
832 ：通りすがりの装甲巡 ◆CawEL5rqGY ：2010/01/27(水) 02:49:34 ID:5JJoyCNi
儂は韓国料理を蔑視した事なぞ無いがね、
キムチは好き（但し量はそれほど食わない）だし、クッパやビピンパブも良く食べる。
だが犬肉なんぞ食いたくないし、例え食って美味かったからと言って賛美する気にも成れんね。
何故なら韓国料理とは“所詮そう言う料理”だから。
そもそも、（歴史に基づいた上での）庶民の所謂『ニダニダしい料理』を紹介出来ないようなところの料理なんて
まともに評価されるものかｗ。
羽化寸前の物で作るゆで卵がある東南アジアにも評価が負ける、という時点でその辺に気付けよ
・・・・・・無理だろうけど。
キムチは好き（但し量はそれほど食わない）だし、クッパやビピンパブも良く食べる。
だが犬肉なんぞ食いたくないし、例え食って美味かったからと言って賛美する気にも成れんね。
何故なら韓国料理とは“所詮そう言う料理”だから。
そもそも、（歴史に基づいた上での）庶民の所謂『ニダニダしい料理』を紹介出来ないようなところの料理なんて
まともに評価されるものかｗ。
羽化寸前の物で作るゆで卵がある東南アジアにも評価が負ける、という時点でその辺に気付けよ
・・・・・・無理だろうけど。
ＡＢＣニュースのトップニュースで例のリコール問題で
トヨタは８機種を一時販売中止にした、ということのようだ。
チョン代、だらしなくニヤけてるんだろかｗｗ
トヨタは８機種を一時販売中止にした、ということのようだ。
チョン代、だらしなくニヤけてるんだろかｗｗ
834 ：マンセー名無しさん：2010/01/27(水) 09:48:40 ID:WqLw+lcC
日本のマーケッティングは周回遅れ、既に韓国の後追い状態。
マーケッティング
>>830
親戚のおじさんがよく語っていましたが、昔から日本では犬肉はごちそうだったそうです。
「精がつく」 と言って、老人、病人、産後の婦人に食べさせたとか。
若い娘さんたちは 「ニキビが出る」 と嫌がって敬遠したそうです。
おじさんの田舎ではまわりに朝鮮人の人たちが住んでいましたが、「日本の犬は墓場の腐肉を食べる」 と信じて、
食べるのを真顔で諫めたそうです。
昔は土葬だから、そういうこともあったのでしょうか。
村の人たちは、「朝鮮人はばかなことばかり言う」 と笑ってとりあわなかったそうです。
どの地区にも他人の犬を勝手に食う人がよくいたそうです。
「犬は必ず鎖につなげ。放し飼いにすると、あのおやじに食われちまう」
と親からやかましく言われたものだった、といいます。
だから、昔は放し飼いの犬は殆どいなかったそうです。
犬を食わなくなったのはドッグフードが普及してからだそうです。
ドッグフードで育てた犬の肉はガソリン臭くて食えたものではない、
いまはよっぽどの悪食家でないと、犬肉は食べない、
と言ってました。
親戚のおじさんがよく語っていましたが、昔から日本では犬肉はごちそうだったそうです。
「精がつく」 と言って、老人、病人、産後の婦人に食べさせたとか。
若い娘さんたちは 「ニキビが出る」 と嫌がって敬遠したそうです。
おじさんの田舎ではまわりに朝鮮人の人たちが住んでいましたが、「日本の犬は墓場の腐肉を食べる」 と信じて、
食べるのを真顔で諫めたそうです。
昔は土葬だから、そういうこともあったのでしょうか。
村の人たちは、「朝鮮人はばかなことばかり言う」 と笑ってとりあわなかったそうです。
どの地区にも他人の犬を勝手に食う人がよくいたそうです。
「犬は必ず鎖につなげ。放し飼いにすると、あのおやじに食われちまう」
と親からやかましく言われたものだった、といいます。
だから、昔は放し飼いの犬は殆どいなかったそうです。
犬を食わなくなったのはドッグフードが普及してからだそうです。
ドッグフードで育てた犬の肉はガソリン臭くて食えたものではない、
いまはよっぽどの悪食家でないと、犬肉は食べない、
と言ってました。
>>836
長文で嘘書いて、心の病気だなｗ
長文で嘘書いて、心の病気だなｗ
韓国食めぐり
東大門市場・焼き魚通りにある 『全州食堂』
東大門市場の近くにある焼き魚通りは庶民の健康の味方であるおいしい焼き魚定食が
食べられます。焼き魚の店がずらりと並んでいる店の中で全州食堂は人気店です。
この店では練炭で焼いた魚以外にキムチやナムルを含めた５種類ほどのおかずと味噌
汁とご飯が出ます。魚はボリューム満点の一匹丸ごと登場します。練炭の炎で焼かれ
た魚はイヤな臭みがなく、香ばしいのが特徴です。ワサビ醤油につけて食べるのが韓
国風です。
6：30～21：00
毎週日曜日・旧正月・秋夕（韓国の旧盆）
02)2267-6897
焼き魚定食 5,000ウォン
地下鉄１・４号線東大門駅９番出口を出てそのまままっすぐ進む。最初にぶつかる
通りを渡ってからすぐ左折し、少し歩くとある一本目の通りを右に曲がる。少し行
くと店が見える。
http://www.jhc.jp/tp/cp/13korea/gourmet.php
東大門市場・焼き魚通りにある 『全州食堂』
東大門市場の近くにある焼き魚通りは庶民の健康の味方であるおいしい焼き魚定食が
食べられます。焼き魚の店がずらりと並んでいる店の中で全州食堂は人気店です。
この店では練炭で焼いた魚以外にキムチやナムルを含めた５種類ほどのおかずと味噌
汁とご飯が出ます。魚はボリューム満点の一匹丸ごと登場します。練炭の炎で焼かれ
た魚はイヤな臭みがなく、香ばしいのが特徴です。ワサビ醤油につけて食べるのが韓
国風です。
6：30～21：00
毎週日曜日・旧正月・秋夕（韓国の旧盆）
02)2267-6897
焼き魚定食 5,000ウォン
地下鉄１・４号線東大門駅９番出口を出てそのまままっすぐ進む。最初にぶつかる
通りを渡ってからすぐ左折し、少し歩くとある一本目の通りを右に曲がる。少し行
くと店が見える。
http://www.jhc.jp/tp/cp/13korea/gourmet.php
>>836
犬肉云々の前に日本では四つ足の動物は食わなかったんだよ。
明治以降はおおっぴらに牛、豚食うようになったけど。
うちのご先祖のじいさんは猟にいくのが好きでよくうさぎとか取ってきたそうだけど、
ばあさんが料理をするのをいやがるので、自分でさばいて食ってたそうだ。
自分のじいさんのひいじいさんくらいの人だけど、
ばあさんはじいさんの茶碗類も別にしてたくらいいやがったそう。
田舎だから大正時代でもまだ偏見があったんだよ。
犬肉云々の前に日本では四つ足の動物は食わなかったんだよ。
明治以降はおおっぴらに牛、豚食うようになったけど。
うちのご先祖のじいさんは猟にいくのが好きでよくうさぎとか取ってきたそうだけど、
ばあさんが料理をするのをいやがるので、自分でさばいて食ってたそうだ。
自分のじいさんのひいじいさんくらいの人だけど、
ばあさんはじいさんの茶碗類も別にしてたくらいいやがったそう。
田舎だから大正時代でもまだ偏見があったんだよ。
840 ：マンセー名無しさん：2010/01/27(水) 11:46:27 ID:WqLw+lcC
赤犬は日本人の最高の食卓の贅だった。
猫も喰ったが不味いので不人気。
猫も喰ったが不味いので不人気。
なんだか犬食いミンジョクが必死ですねｗ
チョンの日本叩きのソースは妄想だから、田舎のほうが食い物は豊富だったと知らないんだよ。
843 ：なんだか犬食いミンジョクが必死ですね：2010/01/27(水) 11:54:50 ID:ImQ9HdXP
>>841
近世になっても犬食の文化は存続していたとされ、松井章などの発掘によると下層民だけではなく
上級武士などでも食されていたとされる。例えば姫路城内のゴミの穴からは刃物で傷のある犬の骨
が発見されている。また岡山城の発掘時には食肉用の骨の中に混じって犬の骨も出土しており、
体の一部分のみ多数出土したことから、埋葬ではなく食用であったものとされている。
鹿児島にはエノコロメシ（犬ころ飯）という犬の腹を割いて米を入れ蒸し焼きにする料理法が伝
わっていた。
「薩摩にては狗の子をとらへて腹を裂き、臓腑をとり出し、其跡をよくよく水にて洗ひすまして
後、米をかしぎて腹内へ入納、針金にて堅くくりをして、其まま竈の焚火に押入焼くなり（略）
甚美味なりとぞ。 是を方言にてはゑのころ飯といふよし。高貴の人食するのみならず、薩摩候
へも進む。但候の食に充るは赤犬斗を用るといへり」
江戸時代に入ると、犬食は武士階級では禁止されたが、17世紀の『料理物語』には犬の吸い物を
紹介する記述がある。18世紀の『落穂集』には、江戸の町方に犬はほとんどいない。武家方町方
ともに、江戸の町では犬は稀にしか見ることができない。犬が居たとすれば、これ以上のうまい
物はないと人々に考えられ、見つけ次第撃ち殺して食べてしまう状況であったのである。そして
「生類憐れみの令以前は野犬を見なかった」旨の記述があるので、食べる習慣があったことは
確かである。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8A%AC%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96
近世になっても犬食の文化は存続していたとされ、松井章などの発掘によると下層民だけではなく
上級武士などでも食されていたとされる。例えば姫路城内のゴミの穴からは刃物で傷のある犬の骨
が発見されている。また岡山城の発掘時には食肉用の骨の中に混じって犬の骨も出土しており、
体の一部分のみ多数出土したことから、埋葬ではなく食用であったものとされている。
鹿児島にはエノコロメシ（犬ころ飯）という犬の腹を割いて米を入れ蒸し焼きにする料理法が伝
わっていた。
「薩摩にては狗の子をとらへて腹を裂き、臓腑をとり出し、其跡をよくよく水にて洗ひすまして
後、米をかしぎて腹内へ入納、針金にて堅くくりをして、其まま竈の焚火に押入焼くなり（略）
甚美味なりとぞ。 是を方言にてはゑのころ飯といふよし。高貴の人食するのみならず、薩摩候
へも進む。但候の食に充るは赤犬斗を用るといへり」
江戸時代に入ると、犬食は武士階級では禁止されたが、17世紀の『料理物語』には犬の吸い物を
紹介する記述がある。18世紀の『落穂集』には、江戸の町方に犬はほとんどいない。武家方町方
ともに、江戸の町では犬は稀にしか見ることができない。犬が居たとすれば、これ以上のうまい
物はないと人々に考えられ、見つけ次第撃ち殺して食べてしまう状況であったのである。そして
「生類憐れみの令以前は野犬を見なかった」旨の記述があるので、食べる習慣があったことは
確かである。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8A%AC%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96
845 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/27(水) 12:19:11 ID:VuledsB6
だから、そこで「コリアンの犬喰いは日本から電波した！」と言えば面白いのにｗ
846 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/01/27(水) 12:33:22 ID:ZJeE2lAL
「犬も歩けば棒にあたる」ってんだって
「喰われちゃうぞ、犬（ｗ」って処もありそうですしねぇ。。
「喰われちゃうぞ、犬（ｗ」って処もありそうですしねぇ。。
「犬食い」と言えば普通は「犬を食う」のではなく
「犬の様に食う」つまり器に口を近づけて行儀悪く食べる様を指す。
この意味ではまさしく朝鮮は犬食い民族だろう。
「犬の様に食う」つまり器に口を近づけて行儀悪く食べる様を指す。
この意味ではまさしく朝鮮は犬食い民族だろう。
行儀よくﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするんですねわかります
850 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/27(水) 12:56:34 ID:VuledsB6
立膝とクチャクチャはコリアンマナーですｗ
チョンは猫背で犬食い。
>>849
行儀よくマジェ マジェ マジェ マジェ するんですね。わかります
http://www.slutload.com/watch/mzwv8G1vMue/Korean-mature-1woman-2guy.html
行儀よくマジェ マジェ マジェ マジェ するんですね。わかります
http://www.slutload.com/watch/mzwv8G1vMue/Korean-mature-1woman-2guy.html
854 ：マンセー名無しさん：2010/01/27(水) 14:20:14 ID:/JLLt/A4
アメリカ人美女の「キムチ侮辱映像」
http://www.youtube.com/watch?v=JUp4wXwDjlo&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=JUp4wXwDjlo&feature=related
856 ：Of Kimchi and Tapestries：2010/01/27(水) 15:20:16 ID:wYnHbpxS
>>854
エミリーよ。
後ろにある織物は何の意味はないわ。
だから意味を聞かないでね。
バカなコメントもやめてね。
今日本にいるのよ。
ほら、これはお茶よ。
100円なのよ。
だいたいUSの1000ドルと同じよ。
高級なお茶でしょ。
勝利の味がするのよ。
勝利と言えば私のYoutubeも戻ってきたのよ。
いいニュースでしょ。
これでわくわくするビデオを作れるわ。
Youtubeは一番エキサイティング。
そうよ、超おもしろいのよ だからあなたは今見てるのよ。
とにかく、日本に来る前は楽しいビデオをいっぱい作ると約束したわ。
だけど、そんな約束はしないことにきめたわ。
だって、前にアニメコンベンションに行ったとき、そのビデオを作ると言っていて、全く作らなかったわ
だって何かをするって約束したら それをしたくなくなるのだもの。
だから約束はしない方がいいわ。
でも、約束を破って、ビデオを作ろうかしら。
だから日本に居る間はもう二度とビデオは作らないわ。
多分・・・
先のことはわからないわ。
日本は食事がおいしくていいわ。
日本は健康的な食事と言うけれど全然ちがうわ。
もし、日本に来たら太る可能性が高いわよ。
食べ過ぎると太るわね よその国でもね。
日本は揚げ物やグリルものが多いわ。 （つづく）
エミリーよ。
後ろにある織物は何の意味はないわ。
だから意味を聞かないでね。
バカなコメントもやめてね。
今日本にいるのよ。
ほら、これはお茶よ。
100円なのよ。
だいたいUSの1000ドルと同じよ。
高級なお茶でしょ。
勝利の味がするのよ。
勝利と言えば私のYoutubeも戻ってきたのよ。
いいニュースでしょ。
これでわくわくするビデオを作れるわ。
Youtubeは一番エキサイティング。
そうよ、超おもしろいのよ だからあなたは今見てるのよ。
とにかく、日本に来る前は楽しいビデオをいっぱい作ると約束したわ。
だけど、そんな約束はしないことにきめたわ。
だって、前にアニメコンベンションに行ったとき、そのビデオを作ると言っていて、全く作らなかったわ
だって何かをするって約束したら それをしたくなくなるのだもの。
だから約束はしない方がいいわ。
でも、約束を破って、ビデオを作ろうかしら。
だから日本に居る間はもう二度とビデオは作らないわ。
多分・・・
先のことはわからないわ。
日本は食事がおいしくていいわ。
日本は健康的な食事と言うけれど全然ちがうわ。
もし、日本に来たら太る可能性が高いわよ。
食べ過ぎると太るわね よその国でもね。
日本は揚げ物やグリルものが多いわ。 （つづく）
857 ：Of Kimchi and Tapestries：2010/01/27(水) 15:21:03 ID:wYnHbpxS
（>>856 からのつづき）
日本にいる韓国人は、キムチを食べるの。
キムチは嫌いよ。
においが悪いの。
見た目も気持ち悪いわ。
中に入ってるのはキャベツでしょうけど。
ここにあるのは友だちのせいで、何で手にしてるのかはまるで自分への虐待ね。
もうひとつ日本で嫌いなものはごきぶりよ。
たくさんいてそこらじゅうよ。
夜中トイレにいくとゴキブリがいるのよ。
マンションが汚いからじゃないわ。
部屋はとてもきれいなのよ きれいすぎるくらい。
それでもゴキブリはそこらじゅうにいるのよ。
だから、このゴキブリスプレーを買うのよ。
ゴキブリにスプレーして殺すのよ。
そして少女みたいに叫ぶのよ。
男の人でも女の子みたいに叫んでるわ。
なぜかというと、ごきぶりはこんな大きいのよ。
こんな大きさよ。
巨大でエイリアンみたいよ。
どこにもいるわ。
今もこの部屋のどこかにいるかも。
見えないのは隠れているからよ。
この部屋は整頓されてるわ。
多分そうじゃないかも。
部屋のほかの部分は見えないでしょ。
だから整頓されてるかわからないわ。 （つづく）
日本にいる韓国人は、キムチを食べるの。
キムチは嫌いよ。
においが悪いの。
見た目も気持ち悪いわ。
中に入ってるのはキャベツでしょうけど。
ここにあるのは友だちのせいで、何で手にしてるのかはまるで自分への虐待ね。
もうひとつ日本で嫌いなものはごきぶりよ。
たくさんいてそこらじゅうよ。
夜中トイレにいくとゴキブリがいるのよ。
マンションが汚いからじゃないわ。
部屋はとてもきれいなのよ きれいすぎるくらい。
それでもゴキブリはそこらじゅうにいるのよ。
だから、このゴキブリスプレーを買うのよ。
ゴキブリにスプレーして殺すのよ。
そして少女みたいに叫ぶのよ。
男の人でも女の子みたいに叫んでるわ。
なぜかというと、ごきぶりはこんな大きいのよ。
こんな大きさよ。
巨大でエイリアンみたいよ。
どこにもいるわ。
今もこの部屋のどこかにいるかも。
見えないのは隠れているからよ。
この部屋は整頓されてるわ。
多分そうじゃないかも。
部屋のほかの部分は見えないでしょ。
だから整頓されてるかわからないわ。 （つづく）
858 ：Of Kimchi and Tapestries：2010/01/27(水) 15:23:09 ID:wYnHbpxS
（>857> からのつづき）
見えるのはこのステキな織物だけでしょ。
この織物だけ 見て。
すばらしい質の壁もでしょう。
日本のいいところよ。
これからももっとビデオを作るようにするわ。
やっぱりやめるわ。
でも、多分つくるかも。
どするかわからないわ。
昨日東京のディズニーシーに行ったわ。
がっかりしたわ。
アメリカのディズニーのほうがいいわ。
フロリダにあるやつよ。
もし旅行するなら、フロリダのディズニーに行くといいわ。
ディズニーはカリフォルニアにもあったわね。よくわからないわ。
アメリカ人だけど知らないわ。
私は日本にもうしばらく滞在するわ。
今までメールや判事の更新してなくてごめんね。
だって私はいい人だから。
じゃぁまたね。
私には見えないけれど、そっちだけが見えてるってのもキモイわね。
あなたがキモイ人じゃないといいんだけど。
可能性は高いわね。
だって他人を信用できないしね。
それとキムチとゴキブリスプレーよ。
アメリカのみんなお休みなさい。
キスをみんなに送るわね。
http://www.youtube.com/watch?v=KLsxOZduiWs
見えるのはこのステキな織物だけでしょ。
この織物だけ 見て。
すばらしい質の壁もでしょう。
日本のいいところよ。
これからももっとビデオを作るようにするわ。
やっぱりやめるわ。
でも、多分つくるかも。
どするかわからないわ。
昨日東京のディズニーシーに行ったわ。
がっかりしたわ。
アメリカのディズニーのほうがいいわ。
フロリダにあるやつよ。
もし旅行するなら、フロリダのディズニーに行くといいわ。
ディズニーはカリフォルニアにもあったわね。よくわからないわ。
アメリカ人だけど知らないわ。
私は日本にもうしばらく滞在するわ。
今までメールや判事の更新してなくてごめんね。
だって私はいい人だから。
じゃぁまたね。
私には見えないけれど、そっちだけが見えてるってのもキモイわね。
あなたがキモイ人じゃないといいんだけど。
可能性は高いわね。
だって他人を信用できないしね。
それとキムチとゴキブリスプレーよ。
アメリカのみんなお休みなさい。
キスをみんなに送るわね。
http://www.youtube.com/watch?v=KLsxOZduiWs
>>858
テキスト コメント (3,245)
・ e1nn “so buy a Katana”
・ zigizigizat “and all of that other stuff im supposed to say because im a good person”
・ 2bbgunsup “What is that tapestry behind you? ”
・ Rooster621 “Hello Snowgirl ”
・ metapod “I love kimchi and cockroaches XD ”
・ Bolt986 “Your so funny... ”
・ amishastroboy “You don't like Kimchi? It's not that bad.”
・ jaynez31 “Well, I like Kimchi which originate from Korea. Acutally, whenever, you go to near
Safeway sotres, Organic sotres like "trader Joe's" stores carry a Kimchi. ”
・ Gettinghitonattheban “100 yen, 1000 US Dollars? Right. ”
・ platinumpresto “Coughf”
http://www.youtube.com/comment_servlet?all_comments&v=KLsxOZduiWs&fromurl=/watch%3Fv%3DKLsxOZduiWs
テキスト コメント (3,245)
・ e1nn “so buy a Katana”
・ zigizigizat “and all of that other stuff im supposed to say because im a good person”
・ 2bbgunsup “What is that tapestry behind you? ”
・ Rooster621 “Hello Snowgirl ”
・ metapod “I love kimchi and cockroaches XD ”
・ Bolt986 “Your so funny... ”
・ amishastroboy “You don't like Kimchi? It's not that bad.”
・ jaynez31 “Well, I like Kimchi which originate from Korea. Acutally, whenever, you go to near
Safeway sotres, Organic sotres like "trader Joe's" stores carry a Kimchi. ”
・ Gettinghitonattheban “100 yen, 1000 US Dollars? Right. ”
・ platinumpresto “Coughf”
http://www.youtube.com/comment_servlet?all_comments&v=KLsxOZduiWs&fromurl=/watch%3Fv%3DKLsxOZduiWs
860 ：マンセー名無しさん：2010/01/27(水) 16:03:13 ID:uctB0yyq
>>857
エミリーたん、
ニューヨークのホテルは南京虫 （Bedbug） が大繁殖しています。
咬まれたらかゆいヨー。眠れないヨー。
http://www.nydailynews.com/ny_local/2009/02/17/2009-02-17_new_york_bedbug_complaints_increase_34_i.html
エミリーたん、
ニューヨークのホテルは南京虫 （Bedbug） が大繁殖しています。
咬まれたらかゆいヨー。眠れないヨー。
http://www.nydailynews.com/ny_local/2009/02/17/2009-02-17_new_york_bedbug_complaints_increase_34_i.html
861 ：マンセー名無しさん：2010/01/27(水) 16:29:32 ID:K6p8a5Os
韓食の世界化にむけて〈上〉「焼肉」と「プルコギ」
http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=3689&corner=2
> 在日韓国人が普及させた「焼肉」、韓国を代表する料理となった「プルコギ」。
> 韓日両国でそれぞれに発展した焼肉とプルコギの歴史や特徴について、国立民族学博物館の
> 朝倉敏夫教授に寄稿してもらった。３回に分けて紹介する。
このシリーズは面白そうだな
http://www.mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=3689&corner=2
> 在日韓国人が普及させた「焼肉」、韓国を代表する料理となった「プルコギ」。
> 韓日両国でそれぞれに発展した焼肉とプルコギの歴史や特徴について、国立民族学博物館の
> 朝倉敏夫教授に寄稿してもらった。３回に分けて紹介する。
このシリーズは面白そうだな
>>863
米国は掃除してないってこと？
米国は掃除してないってこと？
つ【南京虫大虐殺】
>>861
韓食の世界化にむけて〈上〉「焼肉」と「プルコギ」
http://image.posren.com/adult/img2/00193000/00192745/4.jpg
> 在日韓国人が普及させた「焼肉」、韓国を代表する料理となった「プルコギ」。
> 韓日両国でそれぞれに発展した焼肉とプルコギの歴史や特徴について、国立民族学博物館の
> 朝倉敏夫教授に寄稿してもらった。３回に分けて紹介する。
このシリーズは面白そうだな
韓食の世界化にむけて〈上〉「焼肉」と「プルコギ」
http://image.posren.com/adult/img2/00193000/00192745/4.jpg
> 在日韓国人が普及させた「焼肉」、韓国を代表する料理となった「プルコギ」。
> 韓日両国でそれぞれに発展した焼肉とプルコギの歴史や特徴について、国立民族学博物館の
> 朝倉敏夫教授に寄稿してもらった。３回に分けて紹介する。
このシリーズは面白そうだな
867 ：ニューヨークの夜 (天国と地獄)：2010/01/27(水) 19:07:12 ID:MF9GPi2E
ID変えはガチでヒッキーなんだな
あっちはフトン干せないからな
ＩＤ変わるクソは日本人を差別することだけに全人生を賭けてるから
ある意味備前より悲惨な人生かも
ある意味備前より悲惨な人生かも
プルコギってジンギスカンのパクリだろ。
872 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/28(木) 00:40:03 ID:b3yeh51Y
・CJと大象、1年かけたコチュジャンの辛味等級化が霧散する
http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201001271738005&code=920401&area=inter
1年余りをかけたコチュジャン国際標準化作業がついに失敗に終わった。食品業界のささいな自尊心を戦わせたために、韓国料理世界化の
初めのボタンが外れたのだ。世界市場にリリースするコチュジャンは、製造会社別に別途の辛味等級表記がなされ消費者らの混乱が
予想される。
27日食品業界によればCJ第一製糖と大象は韓国食品研究院主観（主管）で去る1年間辛い味等級表記に対する共同研究を進行したが
等級表記,辛い味計測単位を置いて力比べをして合意に失敗した。
CJ第一製糖は辛い味を出す‘カプサイシン’計測単位でスコビル辛味単位(SHU)使用を主張している反面、大象はPPM単位に固執している。
英文表記方式も‘普通辛味’の場合CJ第一製糖は‘ Medium hot’でしようという立場だが大象は‘ moderate’で表記しようと対抗した。
CJ第一製糖関係者は“スコビルは全世界的に辛味等級を表記する時使われる標準”としながら“ PPMは辛い味だけ特性化して表記する
のではない”と話した。
大象側は“スコビルが辛味の単位ではあるが、メキシコの辛い味ソースの‘タバスコ’ソースを計測する単位”としながら“国際食品規格
委員会にコチュジャンを登載する時、カプサイシン含有量をPPMで記録したので辛い味をPPMで表記するのが正しい”という主張だ。
標準化が失敗に終わるや大象はこの日から、スンチャンコチュジャンに独自の5段階辛味等級を表記し始めた。
辛味等級はまろやかな味(mild),若干辛味(slightly hot),普通辛味(moderate),辛味(very hot),非常に辛味、(extremely very hot)順で辛い味を
出す成分の‘カプサイシン’含有量により決まった。
CJ第一製糖も4月から独自の5段階辛味等級を用意してヘチャンドル製品に表記することにした。
食品業界ある関係者は“コチュジャンを分からない人もどんな味なのか知ることが出来るように、共通した規格を作ろうといっておきながら、
業界1・2位が合意に失敗した”として“小さい単位も統一できないのに、韓国料理の世界化を叫ぶ体たらく”と話した。
http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201001271738005&code=920401&area=inter
1年余りをかけたコチュジャン国際標準化作業がついに失敗に終わった。食品業界のささいな自尊心を戦わせたために、韓国料理世界化の
初めのボタンが外れたのだ。世界市場にリリースするコチュジャンは、製造会社別に別途の辛味等級表記がなされ消費者らの混乱が
予想される。
27日食品業界によればCJ第一製糖と大象は韓国食品研究院主観（主管）で去る1年間辛い味等級表記に対する共同研究を進行したが
等級表記,辛い味計測単位を置いて力比べをして合意に失敗した。
CJ第一製糖は辛い味を出す‘カプサイシン’計測単位でスコビル辛味単位(SHU)使用を主張している反面、大象はPPM単位に固執している。
英文表記方式も‘普通辛味’の場合CJ第一製糖は‘ Medium hot’でしようという立場だが大象は‘ moderate’で表記しようと対抗した。
CJ第一製糖関係者は“スコビルは全世界的に辛味等級を表記する時使われる標準”としながら“ PPMは辛い味だけ特性化して表記する
のではない”と話した。
大象側は“スコビルが辛味の単位ではあるが、メキシコの辛い味ソースの‘タバスコ’ソースを計測する単位”としながら“国際食品規格
委員会にコチュジャンを登載する時、カプサイシン含有量をPPMで記録したので辛い味をPPMで表記するのが正しい”という主張だ。
標準化が失敗に終わるや大象はこの日から、スンチャンコチュジャンに独自の5段階辛味等級を表記し始めた。
辛味等級はまろやかな味(mild),若干辛味(slightly hot),普通辛味(moderate),辛味(very hot),非常に辛味、(extremely very hot)順で辛い味を
出す成分の‘カプサイシン’含有量により決まった。
CJ第一製糖も4月から独自の5段階辛味等級を用意してヘチャンドル製品に表記することにした。
食品業界ある関係者は“コチュジャンを分からない人もどんな味なのか知ることが出来るように、共通した規格を作ろうといっておきながら、
業界1・2位が合意に失敗した”として“小さい単位も統一できないのに、韓国料理の世界化を叫ぶ体たらく”と話した。
873 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/28(木) 00:41:58 ID:bfcI/cqt
>>872
今北産業
今北産業
874 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/28(木) 00:44:04 ID:b3yeh51Y
875 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/28(木) 00:45:33 ID:bfcI/cqt
了
解
ｗ
解
ｗ
876 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/28(木) 01:04:10 ID:b3yeh51Y
結局「韓国人」が物事の基準を創ろうなんて無理な話。
自分のところのが一番上に来るように騒ぐに決まってる。
自分のところのが一番上に来るように騒ぐに決まってる。
悲願のグローバル化の為の基準なんだし辛さの等級分けの話だから
ちゃぶ台をひっくり返すとは思わなかったオレのコチュジャンは、
so sweetですねｻ、ｻ、ｻ、
ちゃぶ台をひっくり返すとは思わなかったオレのコチュジャンは、
so sweetですねｻ、ｻ、ｻ、
878 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/28(木) 01:22:00 ID:b3yeh51Y
船頭多くて船座礁ってとこか。
880 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/28(木) 09:04:31 ID:51W2vl7i
いくら「辛さ」をランク分けしても、「味」は伝わらないんだけどなあ。
まあ、昨年か、コチュジャンの標準規格作るとかいうんで、
どうせポシャるだろうと思ってたらｗｗ で、どう壊れるか
楽しみにしてたら案の定ｗｗ。韓流ってのは内部崩壊と同義ｗ
どうせポシャるだろうと思ってたらｗｗ で、どう壊れるか
楽しみにしてたら案の定ｗｗ。韓流ってのは内部崩壊と同義ｗ
「韓国料理」 食ったことのない奴が必死に、「韓国料理の悪口」 を書き込むスレはここだったんだ。
883 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/01/28(木) 10:40:30 ID:XezZ8h9c
酒場の韓国語会話入門
DVD価格：4,800円（税込：5,040円）
VHS価格：6,800円（税込：7,140円）
韓国は日本に最も近い隣国。日本人好みの女性もたくさんいます。でも日本国内では、
韓国人女性と会話を交わすチャンスは意外と少ないのが現実です。そこで、行ってみ
たいのが【韓国人パブ】 美人のコリアン・アガシがあなたとの出会いを待っていま
す。
しかし、勇んで行ったものの、韓国人女性を前に何も話が出来ないとちょっと寂しい
ですよね、そんな時、韓国語が話せたらどんなに楽しい事でしょう。
そこで登場したのがこのビデオ。簡単な挨拶からちょっとエッチな言葉までを収録し
て、韓国人女性との会話のお手伝いをします。このビデオで学べば、ややこしい文法
や難しい単語を覚えることもなく、やさしい言葉で韓国人女性と通じ合えます。あな
たが韓国語で話しかければ、彼女たちも安心してあなたに心を開いてくれるでしょう。
https://www.gakubun.co.jp/hanbai/shouhin/img/3301121-1.jpg
DVD価格：4,800円（税込：5,040円）
VHS価格：6,800円（税込：7,140円）
韓国は日本に最も近い隣国。日本人好みの女性もたくさんいます。でも日本国内では、
韓国人女性と会話を交わすチャンスは意外と少ないのが現実です。そこで、行ってみ
たいのが【韓国人パブ】 美人のコリアン・アガシがあなたとの出会いを待っていま
す。
しかし、勇んで行ったものの、韓国人女性を前に何も話が出来ないとちょっと寂しい
ですよね、そんな時、韓国語が話せたらどんなに楽しい事でしょう。
そこで登場したのがこのビデオ。簡単な挨拶からちょっとエッチな言葉までを収録し
て、韓国人女性との会話のお手伝いをします。このビデオで学べば、ややこしい文法
や難しい単語を覚えることもなく、やさしい言葉で韓国人女性と通じ合えます。あな
たが韓国語で話しかければ、彼女たちも安心してあなたに心を開いてくれるでしょう。
https://www.gakubun.co.jp/hanbai/shouhin/img/3301121-1.jpg
885 ：セイラ・マス・大山：2010/01/28(木) 11:35:48 ID:BrT3YpST
＜イシュー追跡＞中国人はなぜ韓国観光に不満なのか
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125667&servcode=300§code=300
> 中国広東省広州出身の劉潁さん（３０）。
> 今月初めに韓国観光に行った劉さんは、韓国に行ったら伝統韓国料理を食べられるという期待に
> 胸をふくらませていたが、失望が大きかった。劉さんは「広州で食べた韓国料理よりむしろおいしく
> なかった。いったい大長今はどこにいるのか」と話す。「“以食為天”の言葉がある広東の人たちを
> 相手に企画した観光スケジュールなら伝統料理は必須ではないか。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125667&servcode=300§code=300
> 中国広東省広州出身の劉潁さん（３０）。
> 今月初めに韓国観光に行った劉さんは、韓国に行ったら伝統韓国料理を食べられるという期待に
> 胸をふくらませていたが、失望が大きかった。劉さんは「広州で食べた韓国料理よりむしろおいしく
> なかった。いったい大長今はどこにいるのか」と話す。「“以食為天”の言葉がある広東の人たちを
> 相手に企画した観光スケジュールなら伝統料理は必須ではないか。
食ったことがない外国人が「これは俺にも食えるだろうか？」という時判断材料に
することを考えたら、スコヴィル以外の選択肢はないだろうに。
することを考えたら、スコヴィル以外の選択肢はないだろうに。
すこぶる真っ当なご意見です。
890 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 13:11:52 ID:icfEEcLz
「それは貴方のお腹の中にいます。」＞大腸菌
892 ：鷽™ ◆uSo800hQvw ：2010/01/28(木) 13:39:09 ID:zXn+xgx2
893 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/28(木) 14:04:33 ID:b3yeh51Y
中ハンインチョン中国人"キムチの臭いのために..."
ttp://media.daum.net/politics/north/view.html?cateid=1019&newsid=20100128111632795&p=yonhap
（ソウル=連合ニュース）中国の北京韓国人の町、望京（望京）の中国人たちが韓国キムチの臭いのために困惑しているとの
国民の媒体であるオンバ墓が28日、報道した。
どうやらやらかしてしまったようですねぇ。
ttp://media.daum.net/politics/north/view.html?cateid=1019&newsid=20100128111632795&p=yonhap
（ソウル=連合ニュース）中国の北京韓国人の町、望京（望京）の中国人たちが韓国キムチの臭いのために困惑しているとの
国民の媒体であるオンバ墓が28日、報道した。
どうやらやらかしてしまったようですねぇ。
支那人に臭いといわれるのは相当なものだぞ。w
>>887
中国料理と韓国料理はどちらがおいしいですか？
☆ 中国 http://www.asobikata.net/taikenki/chaina.html
☆ 韓国 http://www.asobikata.net/taikenki/korea.html
中国料理と韓国料理はどちらがおいしいですか？
☆ 中国 http://www.asobikata.net/taikenki/chaina.html
☆ 韓国 http://www.asobikata.net/taikenki/korea.html
897 ：支那人に臭いといわれるのは相当なものだぞ：2010/01/28(木) 16:54:31 ID:i6h085sn
>>895
1. 【体臭】臭い喪女【ワキガ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1262133708/
2. 私のまんこは臭い
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1254569068/l50
3. くさ～いオマンコの臭いかがしてやるよ
http://salami.2ch.net/male/kako/1027/10273/1027343500.html
4. 30過ぎた人妻のまんこは臭い！
http://choco.2ch.net/furin/kako/1007/10073/1007393352.html
5. 【まんこ】オナニーした後、何で指の臭い嗅ぐの？
http://ranran2.net/app/2ch/wom/1241141004
6. おまんこ臭い人集まれ!!
http://ton.2ch.net/fashion/kako/1002/10021/1002108365.html
7. 臭い立つ痴女の密林
http://www.oisinbosoft.com/cata/img/RX-ONED-106.jpg
1. 【体臭】臭い喪女【ワキガ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1262133708/
2. 私のまんこは臭い
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1254569068/l50
3. くさ～いオマンコの臭いかがしてやるよ
http://salami.2ch.net/male/kako/1027/10273/1027343500.html
4. 30過ぎた人妻のまんこは臭い！
http://choco.2ch.net/furin/kako/1007/10073/1007393352.html
5. 【まんこ】オナニーした後、何で指の臭い嗅ぐの？
http://ranran2.net/app/2ch/wom/1241141004
6. おまんこ臭い人集まれ!!
http://ton.2ch.net/fashion/kako/1002/10021/1002108365.html
7. 臭い立つ痴女の密林
http://www.oisinbosoft.com/cata/img/RX-ONED-106.jpg
>>879
< ｀∀´> ＜オスマン艦隊の山越えの例に倣うﾆﾀﾞ！
< ｀∀´> ＜オスマン艦隊の山越えの例に倣うﾆﾀﾞ！
899 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 18:36:40 ID:Az4pV+Yc
>>887 >>890
＞いったい大長今はどこにいるのか
＞アレは99.99％フィクション
何しろ、
あのドラマの脚本家が、
「日本漫画の少年マガジンの『翔太の寿司』を読んで面白かったので
それを大長今のドラマで借用した」
という。
李氏朝鮮王朝の宮廷内では、
女官同士が互いに料理を作ってその腕前味付けを王族に試食させ、
その優劣を競う事など、
決して行われていなかったんだってさ！
＞いったい大長今はどこにいるのか
＞アレは99.99％フィクション
何しろ、
あのドラマの脚本家が、
「日本漫画の少年マガジンの『翔太の寿司』を読んで面白かったので
それを大長今のドラマで借用した」
という。
李氏朝鮮王朝の宮廷内では、
女官同士が互いに料理を作ってその腕前味付けを王族に試食させ、
その優劣を競う事など、
決して行われていなかったんだってさ！
900 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 18:38:33 ID:2NU7u6KJ
飯に食材ぶっかけてるだけの日本料理ｗ
発想が幼稚すぎるｗ
発想が幼稚すぎるｗ
そもそも、丼物ってファストフード的な位置付けだから、単純で当たり前なんだよなあ。
元祖親子丼で有名な店も、料亭で丼物を出すのは恥ずかしいと最初は出前専用の
メニューだったとか、江戸時代の話だけどさ。韓国ってその時代に米が食えたの？
元祖親子丼で有名な店も、料亭で丼物を出すのは恥ずかしいと最初は出前専用の
メニューだったとか、江戸時代の話だけどさ。韓国ってその時代に米が食えたの？
飯に食材をぶっかけた料理って具体的に何？
丼物で飯にかけてるのは大抵、食材じゃなくて調理済みの物だし、
寿司は載せてはいてもぶっかけてはいないよね？
丼物で飯にかけてるのは大抵、食材じゃなくて調理済みの物だし、
寿司は載せてはいてもぶっかけてはいないよね？
>>904
ビビンバとか言う品のことだったりしたらどうしよう？
ビビンバとか言う品のことだったりしたらどうしよう？
906 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:03:22 ID:2NU7u6KJ
天丼→飯にエビ乗せたら終了
カツ丼→飯にトンカツ乗せたら終了
カツ丼→飯にトンカツ乗せたら終了
マジで言ってるのか？
茹でた野菜を乗せただけのビビンバとか貧乏臭いよね。
909 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:08:13 ID:2NU7u6KJ
910 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/01/28(木) 19:09:31 ID:0h/Enk8+
大阪の商家で、朝は忙しいから前日の鍋ものの残りを飯にぶっかけて
食べたのが丼ものの起源だというのは俗説？
食べたのが丼ものの起源だというのは俗説？
すまんが、エビを乗せただけの天丼とやらの写真を見せてほしい。
912 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:10:08 ID:2NU7u6KJ
寿司→飯にエビ、イカ、卵焼き、鮪の刺身を乗せれば終了
30秒で海老天を揚げて天丼をつくる神料理人がいると聞いて
914 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:11:48 ID:coJsDfmW
飯も３０秒以内に炊くのかねえ？
炊き立ての熱々ご飯を団扇で扇いで冷ましながら酢飯にするんだぜ。
916 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:12:00 ID:2NU7u6KJ
>>913
お惣菜売り場に売ってるエビの天ぷらを乗せれば２０秒で完成
お惣菜売り場に売ってるエビの天ぷらを乗せれば２０秒で完成
天丼を食ったことがないのかなｗ
918 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:13:39 ID:2NU7u6KJ
売り物にならんなw
920 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:15:37 ID:coJsDfmW
ああ、ホントに天丼食ったことないんだ
921 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2010/01/28(木) 19:16:44 ID:0h/Enk8+
聞いた話。
戦後、西成の食堂で肉体労働者の日本人2人と在日1人が飯食って。
在日がカツ丼食いながら言うには、「クニじゃ食うや食わずだった。
こんな美味いもん食えるなら、ずっと日本にいたい」
戦後70万もの在日が祖国に帰らず、さらに数万の密航者がやって来たのは、
案外こんな単純な理由なのかも知れない。
戦後、西成の食堂で肉体労働者の日本人2人と在日1人が飯食って。
在日がカツ丼食いながら言うには、「クニじゃ食うや食わずだった。
こんな美味いもん食えるなら、ずっと日本にいたい」
戦後70万もの在日が祖国に帰らず、さらに数万の密航者がやって来たのは、
案外こんな単純な理由なのかも知れない。
「（料理名） レシピ」で検索すれば、だいたいの作り方はすぐに分かるのに。
>>918
つまり、お惣菜売り場に並んでいない日本料理が高級だと言いたいの？
つまり、お惣菜売り場に並んでいない日本料理が高級だと言いたいの？
906 名前：マンセー名無しさん[] 投稿日：2010/01/28(木) 19:03:22 ID:2NU7u6KJ
天丼→飯にエビ乗せたら終了
カツ丼→飯にトンカツ乗せたら終了
いつの間にか、エビがエビ天ぷらになっている件ｗ
天丼→飯にエビ乗せたら終了
カツ丼→飯にトンカツ乗せたら終了
いつの間にか、エビがエビ天ぷらになっている件ｗ
925 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:22:28 ID:e0f/b+W2
まさか、天丼を食ったことのない奴がいるとは。
スーパーの惣菜売り場に行けばナルム売ってるから、
韓国料理は１０秒で出来るな。
韓国料理は１０秒で出来るな。
927 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:24:20 ID:N/ySLi+h
松屋ってチョン系？
928 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:25:02 ID:2NU7u6KJ
寿司はどう説明するんだ？
あれは、どう考えても飯の上に食材乗せてるだけだろ？
しかも、何処で食べても同じ味だし。
あれは、どう考えても飯の上に食材乗せてるだけだろ？
しかも、何処で食べても同じ味だし。
釣りなの？
馬鹿なの？
馬鹿なの？
930 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:27:22 ID:e0f/b+W2
よく見たら、カツ丼と寿司も食ったことがないのか。
>>928
寿司といっても、馴れ寿司鮒寿司チラシ寿司握り寿司 etc... 色々あるのは知ってる？
寿司といっても、馴れ寿司鮒寿司チラシ寿司握り寿司 etc... 色々あるのは知ってる？
炊き立ての熱々御飯を酢飯にしたり、食材の鮮度管理、衛生面の問題
寿司は寿司でかなり面倒なのよ。
寿司は寿司でかなり面倒なのよ。
934 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:32:11 ID:2NU7u6KJ
馴れ寿司と江戸前の違いが分からないって、味音痴とかいう問題じゃない。
頭がオカシイ。
頭がオカシイ。
936 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:34:48 ID:2NU7u6KJ
937 ：Nrvnqsr ◆CHAOSyrTG. ：2010/01/28(木) 19:37:46 ID:9rvLTyb3
朝鮮寿司擬の話か。
さぁ 時間が伸びましたww
スライスした肉と焼肉のタレを買ってきて客の前に出すだけだから、焼肉の調理時間って0秒だな。
940 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:38:45 ID:e0f/b+W2
ＯＫ．
では一つ、馴れ寿司を作ってもらおうか。
それが無理なら、鮒寿司でも構わんぞ。
では一つ、馴れ寿司を作ってもらおうか。
それが無理なら、鮒寿司でも構わんぞ。
941 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/28(木) 19:39:51 ID:xnD/XDyd
>>939
牛をぬっころすところからカウントしなきゃ駄目です。
牛をぬっころすところからカウントしなきゃ駄目です。
５分あればつべかニコに動画うpできるかな？
>>927 どうだろ？松屋はこの時期やたら臭いチゲだすからなぁ
944 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:42:09 ID:2NU7u6KJ
完成したぞ。
しかも３５秒でチラシ寿司完成。
しかも３５秒でチラシ寿司完成。
945 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:44:20 ID:coJsDfmW
ただ単にご飯に酢を混ぜても、酢ご飯にこそなれ酢飯にはならないんだが。
946 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/28(木) 19:44:44 ID:xnD/XDyd
947 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:45:24 ID:e0f/b+W2
では次の注文は、馴れ寿司と鮒寿司だ。
まあ、少々手間がかかる料理だから、１０分与えよう。
では、作ってもらおうか。
まあ、少々手間がかかる料理だから、１０分与えよう。
では、作ってもらおうか。
948 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:48:11 ID:2NU7u6KJ
ID:2NU7u6KJ は、アメリカで寿司店経営する元メジャーリーガー
金炳賢を馬鹿にしているﾆﾀﾞ。癇癪起こる！
金炳賢を馬鹿にしているﾆﾀﾞ。癇癪起こる！
>>948
蟹玉にして御飯に乗せれば天津丼になるのに。
蟹玉にして御飯に乗せれば天津丼になるのに。
951 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/28(木) 19:49:53 ID:xnD/XDyd
普段の食生活の暴露してるだけじゃないかなぁｗ
953 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 19:52:05 ID:coJsDfmW
ID:2NU7u6KJは料理屋で金出して食べる料理に桃屋のキムチの元やら、
エバラのすき焼きのタレが使われてても何にも思わないんだろうな。
わざわざ調味料混ぜ合わせてキムチを漬けるオモニとか馬鹿だと思ってるだろ？
エバラのすき焼きのタレが使われてても何にも思わないんだろうな。
わざわざ調味料混ぜ合わせてキムチを漬けるオモニとか馬鹿だと思ってるだろ？
寿司の起源はウリナラって昔言ってただろうに。
錦に韓国料理店「山海野村」－韓国人シェフが伝統の手作り料理提供
http://sakae.keizai.biz/headline/1197/
> 「体をいたわる健康美容食」をテーマに韓国人シェフを本国から呼び寄せ、
> 韓国伝統の手作り料理を提供する。
日本に韓国料理店は数多くあれど、「韓国人シェフ」と言う表現は珍しい気がするな
http://sakae.keizai.biz/headline/1197/
> 「体をいたわる健康美容食」をテーマに韓国人シェフを本国から呼び寄せ、
> 韓国伝統の手作り料理を提供する。
日本に韓国料理店は数多くあれど、「韓国人シェフ」と言う表現は珍しい気がするな
>>948 そんな出来損ないで喜んでないで、カニ缶と卵焼きを買った金で惣菜売場のちらし寿司買うべきだな
>>948
まぁ池沼が35秒で作ってるんだからｗ
まぁ池沼が35秒で作ってるんだからｗ
959 ：マンセー名無しさん：2010/01/28(木) 21:00:19 ID:VaZhjMNB
海外の日本食ブームは昨日の午後５時頃終わった
覚醒せよ！
覚醒せよ！
960 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/28(木) 21:04:18 ID:xnD/XDyd
>>959
で、韓国食ブームは、何日の何時頃に始まるのですか？
で、韓国食ブームは、何日の何時頃に始まるのですか？
961 ：新那智神社黒神主 ◆AOZAIN.UDM ：2010/01/28(木) 21:04:59 ID:2sOy2qKj
よっしゃあ！
これで毛唐に回さなくて済むぜ！
これで毛唐に回さなくて済むぜ！
962 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/28(木) 21:07:25 ID:xnD/XDyd
>>961
いや、巫女さんはもちろん黒髪が正統派ですが、メイドさんは金髪が主流派ですよ。
いや、巫女さんはもちろん黒髪が正統派ですが、メイドさんは金髪が主流派ですよ。
ナムルって偉そうにいうほどの料理か？
965 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2010/01/28(木) 23:52:42 ID:bfcI/cqt
給食に韓国海苔が出た。食べなかった。
給食主任の美人の家庭科の先生と話した。
その先生も困っていた。「サッカリンとか、いろいろ噂ありますよね」
給食センターは何考えてるんだ？
給食主任の美人の家庭科の先生と話した。
その先生も困っていた。「サッカリンとか、いろいろ噂ありますよね」
給食センターは何考えてるんだ？
朝鮮人って「自信満々で無知」だから痛いw
967 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/29(金) 00:23:07 ID:IL6+f36r
>>961
鯨もマグロも独り占め～（ｗ
鯨もマグロも独り占め～（ｗ
968 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/29(金) 00:28:04 ID:IL6+f36r
次スレ立てます。
969 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/29(金) 00:29:36 ID:IL6+f36r
970 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/29(金) 01:14:01 ID:rakA6rve
カレーライス
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=62324&page=1&bbs=
なんでこいつらは「見栄」重視のくせにここまで小汚い写真しか出さないんだ？
ttp://gall.dcinside.com/list.php?id=koreanfood&no=62324&page=1&bbs=
なんでこいつらは「見栄」重視のくせにここまで小汚い写真しか出さないんだ？
ビールのアップが…
972 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/29(金) 01:34:08 ID:rakA6rve
しかも「羊頭狗肉」騒ぎがあったあとなのに完璧なまでのマジェマジェだ。
せめて机かたせ
せっかく作ったのに盛りつけをもう少し考えればいいのにw
って、やはりマジェマジェした方が彼等的にはシズル効果バッチシなのかもね。
って、やはりマジェマジェした方が彼等的にはシズル効果バッチシなのかもね。
975 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/29(金) 08:10:59 ID:OIa1IPvm
カレーだけ器に入っている状態は、赤ピーマン（パプリカ？）が映えて、おいしそうに見えないことも無い。
その次の画像が同じ器で既にマジェマジェ状態つーことは、飯にカレーをかけるんじゃなくて、カレーの中に飯をぶち込むんだな。
その次の画像が同じ器で既にマジェマジェ状態つーことは、飯にカレーをかけるんじゃなくて、カレーの中に飯をぶち込むんだな。
976 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/29(金) 08:21:46 ID:QXRVclUb
>>959
すでに定着してますからねえ。
すでに定着してますからねえ。
977 ：有名希望の名無しさん ◆YumeiTH/jI ：2010/01/29(金) 08:59:45 ID:IL6+f36r
978 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2010/01/29(金) 09:11:32 ID:OIa1IPvm
>>976
既に粘着されていますがね。
既に粘着されていますがね。
カレーにキムチはどう考えても無理だと思うんだが。
>カレーにキムチ
家で作ったカレーでやったことがあるけど合わなくなかった。
カレーには福神漬けよりも糠漬けやピクルスを付け合せにするのが好きだからかな。
家で作ったカレーでやったことがあるけど合わなくなかった。
カレーには福神漬けよりも糠漬けやピクルスを付け合せにするのが好きだからかな。
982 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/29(金) 12:47:18 ID:rakA6rve
夜に貼ったカレーといいコレ↓といい、なにか違和感を感じた（と、いうか何も思わなかったというか…）。
ttp://uccfs.paran.com/PUD/do/ra2mon/IMG/20100128/1264676873_201001282012137050227901_0.jpg
金属箸が誇らしいんじゃなかったのか？
木製や竹製の箸は爪楊枝にできるとか貶してたんじゃないのか？
ttp://uccfs.paran.com/PUD/do/ra2mon/IMG/20100128/1264676873_201001282012137050227901_0.jpg
金属箸が誇らしいんじゃなかったのか？
木製や竹製の箸は爪楊枝にできるとか貶してたんじゃないのか？
983 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/01/29(金) 12:51:27 ID:0HQudy8D
ショッキングな出来事ですね。
985 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/29(金) 13:31:36 ID:rakA6rve
韓国の漁ってどうなってんの？
急減するスケトウダラ、資源回復に向けて東海で人工授精作戦
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125721&servcode=400§code=400
東海岸のスケトウダラは１９８１年、最高１６万トンが漁獲された。スケトウダラの最大産地の巨津港がスケトウダラで埋まるほどだった。
８６年まで２万トン線を守っていた高城郡のスケトウダラ漁獲量は翌年は１万トン、００年には１０００トンに急減した。０７年は１トンだったが、
今年の冬はほとんど獲れなかった。
16万ｔが1ｔになるまで何もしなかったっつうのは凄い。
急減するスケトウダラ、資源回復に向けて東海で人工授精作戦
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125721&servcode=400§code=400
東海岸のスケトウダラは１９８１年、最高１６万トンが漁獲された。スケトウダラの最大産地の巨津港がスケトウダラで埋まるほどだった。
８６年まで２万トン線を守っていた高城郡のスケトウダラ漁獲量は翌年は１万トン、００年には１０００トンに急減した。０７年は１トンだったが、
今年の冬はほとんど獲れなかった。
16万ｔが1ｔになるまで何もしなかったっつうのは凄い。
>>985
日本のハタハタもなんか似たような感じじゃなかったっけ。
日本のハタハタもなんか似たような感じじゃなかったっけ。
うん。秋田のハタハタはかなり酷い。
ttp://www.pref.akita.lg.jp/www/contents/1226650318985/files/gyokarusuii.pdf
ただ、周辺の件ではそれなりに獲れてたんだけどね。
ttp://www.pref.akita.lg.jp/www/contents/1226650318985/files/gyokarusuii.pdf
ただ、周辺の件ではそれなりに獲れてたんだけどね。
988 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2010/01/29(金) 14:07:59 ID:QXRVclUb
>>986
ハタハタは、それこそ岸壁にまで寄せてくるので、それを住民が勝手に獲っていくという伝統があるから、なかなか密漁対策を採りにくいらしいよ。
ハタハタは、それこそ岸壁にまで寄せてくるので、それを住民が勝手に獲っていくという伝統があるから、なかなか密漁対策を採りにくいらしいよ。
>>985
併合時代に総督府が資源保護とか、畜養を教えたはずなのに…
併合時代に総督府が資源保護とか、畜養を教えたはずなのに…
990 ：三合徳利 ◆Tokurin8P2 ：2010/01/29(金) 14:13:43 ID:rakA6rve
>>986
たしか1万ｔ平均だったのが72ｔになったからねぇ…
漁業者の自主的全面禁猟、産卵場の造成、放流とやって
ここまで回復
ttp://www.e-komachi.jp/virtual/12ue-siki-hatahata/IMG_6406.jpg
韓国の場合…
このようにスケトウダラが姿を消したのは、７０－８０年代の乱獲が最も大きな原因に挙げられる。
２７センチ以下のスケトウダラを漁獲できないという禁漁令が７０年に解除され、稚魚までが
むやみに漁獲された。９６年は１０センチ、０３年は１５センチなど禁漁基準を強化したが、手遅れだった。
たしか1万ｔ平均だったのが72ｔになったからねぇ…
漁業者の自主的全面禁猟、産卵場の造成、放流とやって
ここまで回復
ttp://www.e-komachi.jp/virtual/12ue-siki-hatahata/IMG_6406.jpg
韓国の場合…
このようにスケトウダラが姿を消したのは、７０－８０年代の乱獲が最も大きな原因に挙げられる。
２７センチ以下のスケトウダラを漁獲できないという禁漁令が７０年に解除され、稚魚までが
むやみに漁獲された。９６年は１０センチ、０３年は１５センチなど禁漁基準を強化したが、手遅れだった。
100年前と変わってないんですなw
旧韓国政府では漁業に対する統制がほとんど行われなかった。そのため海から多様な魚種が
消えてしまった。時期も節気も構わず、漁場の形成を待たずに魚を乱獲してしまったからだ。
しかし総督府の積極的な努力で推進された多くの事業が成功を収めた。そのなかでももっとも
成功的だったのは慶尚南道と全羅南道で海苔を養殖したことだと言える。
ttp://ameblo.jp/sincerelee/theme2-10015010931.html#main
旧韓国政府では漁業に対する統制がほとんど行われなかった。そのため海から多様な魚種が
消えてしまった。時期も節気も構わず、漁場の形成を待たずに魚を乱獲してしまったからだ。
しかし総督府の積極的な努力で推進された多くの事業が成功を収めた。そのなかでももっとも
成功的だったのは慶尚南道と全羅南道で海苔を養殖したことだと言える。
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【社会】 若者の「海外流出」が止まらない！…"大阪化"する東京、日本の衰退★２
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1264748445/l50
「飯炊き3年握り8年」
そんな古い常識をひっくり返す、新たな潮流がすし業界で起こっている。長くて1年～1年半、
調理経験者なら1カ月ですし職人として一本立ちし、海外へ出ていく若者たちが続出しているのだ。
短期間ですし職人を養成するのは「東京すしアカデミー」。年間に100名以上の卒業生が海外で
就職、あるいは起業するという。多くは20～30代の若者たち。就職氷河期世代が中心だ。大企業の
ビジネスマンもいるが、フリーターや非正規労働者も多い。女性も2，3割いる。渡航先はヨーロッパや
アジアなど、およそ50カ国と幅広い。
すしの持つ可能性に目覚めた若者たちが、技術を身につけ、世界へと飛び出してゆく。大企業の
ホワイトカラーになることだけが成功モデルだった時代はもはや終わりなのかもしれない。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1264748445/l50
「飯炊き3年握り8年」
そんな古い常識をひっくり返す、新たな潮流がすし業界で起こっている。長くて1年～1年半、
調理経験者なら1カ月ですし職人として一本立ちし、海外へ出ていく若者たちが続出しているのだ。
短期間ですし職人を養成するのは「東京すしアカデミー」。年間に100名以上の卒業生が海外で
就職、あるいは起業するという。多くは20～30代の若者たち。就職氷河期世代が中心だ。大企業の
ビジネスマンもいるが、フリーターや非正規労働者も多い。女性も2，3割いる。渡航先はヨーロッパや
アジアなど、およそ50カ国と幅広い。
すしの持つ可能性に目覚めた若者たちが、技術を身につけ、世界へと飛び出してゆく。大企業の
ホワイトカラーになることだけが成功モデルだった時代はもはや終わりなのかもしれない。
993 ：マンセー名無しさん：2010/01/29(金) 16:38:06 ID:3SDsnm/h
>９６年は１０センチ、０３年は１５センチなど禁漁基準を強化したが、手遅れだった。
10センチ→15センチ 強化してないってｗｗｗ
10センチ→15センチ 強化してないってｗｗｗ
乱獲だけでも問題だが、チョンの場合は底引きで漁場まで荒らすからな。
>>993
それ以下のものはリリースするということだから、強化になってるのでは？
それ以下のものはリリースするということだから、強化になってるのでは？
996 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/01/29(金) 17:44:17 ID:0HQudy8D
それを守っているとお思いですか・・・
リリース時に生きているのかもわからんですし。
｜-`).｡ｏO( リリース・・・双子ですな （ボソ
リリース時に生きているのかもわからんですし。
｜-`).｡ｏO( リリース・・・双子ですな （ボソ
>>996 団長 そりはリリーズっと 突っ込めとの事ですかwww
999 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2010/01/29(金) 17:47:42 ID:0HQudy8D
1000げっと
1001 ：１００１：
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ,,-> ´∀） ＜ さぁ、他のスレッドに移ろうか
（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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