日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？5

日本人が外国の料理食ってもうまいとおもうじゃん？
でも外国人は日本の料理食ったら今にもゲロりそうな顔をする。
つまり日本の料理は最高にまずいって事だよ
刺身なんてさ、日本人以外は魚臭くて食えないんだぞ？
やっぱ日本人おかしいんだって。
韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ

外人１００人に聞いた日本に観光した感想

１位　料理が不味い　７０人　２位　日本人が臭い　３０人　３位　治安が悪い　３０人

料理がうまい国　イタリア、韓国、タイ、中国

日本、イギリス、アメリカの食い物なんかまずくて食えたもんじゃない
オーストラリアも褒められたものじゃなかった
まぁ、一生に一度くらい外国行って見ろよ

前
日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？３
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1127487065/

韓国料理は世界でも愛されて
歴史的にも数々の料理文化に影響を与えた
日本でもヨーロッパでもアメリカでも韓国料理が大ブーム
それなのに日本料理はいまだにゲテモノ扱い
食文化においても韓国に完敗したことは
日本人として非常に悔しいですヽ(`Д´)ﾉ

数字の数え方の分からんカスが、スレを立てられる時代になったか…

ふーん

>>2

おおっ、お約束の「日本人として」

毎度ご苦労様ですｗ

犬とキムチと糞が料理かよW

何コレはソースもないのでコリアンジョーク決定ｗ
もしそうならなぜ世界で受け入れられてるか？
韓国捏造史もココまできたか

>>1
妄想乙
＞ 外人１００人に聞いた日本に観光した感想　　←在日に聞いたの？
＞ １位　料理が不味い　７０人　２位　日本人が臭い　３０人　３位　治安が悪い　３０人 　　←既に130人いってる！？

和食が辛さで味を誤魔化してる料理に負けるわけねーだろ！ｗ

朝鮮、劣等感まるだしｗ

韓国がベトナム戦争に参戦した影響が現在も残っている。韓国軍による虐殺や、
韓国軍兵士による現地ベトナム人女性への買春やレイプで生まれた子供が、
現在1万人以上存在しているが、韓国より謝罪や補償が全くされていないため、
両国間で問題になっている（韓越混血児問題）。また、ベトナム戦争について、
韓国の国定教科書では1行程度しかふれられていないため、韓国が戦争に参加
した歴史を知らない若者は多い。その記述内容は「共産侵略を受けている
ベトナムを支援するために国軍を派兵した」というものである。

おー　懐かしいなぁ・・・　なんかスレ番号まで懐かしくなって・・・
議題らしきものが出て来たらまた参加しますね。

>>1
世界中回って料理の勉強してみた方が良いよ

まぁ、フランスで食った中華や日本食？は、口に合わなかったけどな（＾＾；
（料理にもオリジナルの芸術？(笑 が加えられていてちょっとね・・・ ）
アメリカは、味付けの格差が大きすぎて何とも・・・
（地元民の口に合うように改良されている所から本物志向の店まで各種ある）
中国は、どこでも普通に食えたな
（何度も逝ってるとこんなもんだろと思い舌がなれた？）
韓国は、仕事が無いので滅多に逝かないが高級店？だと普通に食えた。
庶民向け？の店は、味に慣れるまで後何年かかるか・・・

逆に向こうからお客さんが来た時に色々食べてもらったけど
はっきり不味いなんて言う人は、居なかったよ。
なっとうも笑いながら食ってたな（＾＾；
あと、カップ麺は、どの国から来た人にも好評だったよ。

旅行して思う事は、口に合わない事はあってもよほどの事がない限り
不味いなんて言わない。だいたい、こんなもんだと割り切れるからね。

日本料理のほうが美味しく感じる自分って味覚おかしいですか？

>>14
ジャンクフードに毒されてないからでは？
冷蔵庫の残り物とキムチをぐちゃぐちゃ混ぜれば出来るのが、韓国料理。

ドイツの日本料理屋で食ったサーモンの刺身はめちゃ美味かったなあ
地元民っぽい人も美味しそうに食べてたよ

>>13
良かったらカップ麺は何をお出ししたのか教えてくれないかな？
メーカーやら何味やら

あと、うどんとかの評判とかどうなのだろうか？

>>17
そういえば前にトリビアの泉でそんな特集やってた。
ラ王とか金ちゃんヌードルを食った中華シェフが「うまい！」と言ってたから、その辺のメーカーなんじゃないか？

まぁ、あれだ。>>1の文章の「日本」を「韓国」に置き換えたのが真相だな。

ふむ

昔あったスレいつの間にか消えていると思ったけど
久しぶりにｽﾚが復活したな

ﾆﾔﾆﾔ（・∀・）

このスレ好き

>>21
最低だな おまいは、首吊れ

サムギョプサルは普通に美味しいと思ったけど。
ビールが水みたいに薄いのは勘弁願いたいでつ。

日本料理が不味い原因に
日本人の味覚に問題があるんです
島国なんで他国の料理を食べる機会がなかったから
島国特有の土壌なんです

>24
日本の土壌の問題はカルシウム分くらいだよ。

土壌のカルシウム分が少ないために野菜などのカルシウム含有量が少ない。

で、味覚が変な理由が
『カルシウムが少ない野菜しか食べてないから』とか言わないよね？

日本のように金持ちから庶民までが至る所で世界各国の料理が食べられる国ってどれ位ある？
それも、日本人向けにアレンジしたものから本格的なものまでまさに多種多様
それは日本人が素晴らしい味覚を持っているからこそじゃないのかい？

それに、日本料理がまずいならなんで西洋東洋問わず純和風料理が大人気なのかな？

どこかの国のように痛覚（辛い）と臭覚（臭い）を味覚と勘違いしてる国と一緒にしないで欲しいね。

日本料理が世界で評価される理由
・umamiを中心にした素材重視の調味
→特定の味を押し付けないために受け入れられやすい。
・太古の昔からの『他の食文化を取り入れる→日本の風土習慣に合わせる→改良して新しいものへ』
→細かく細かく味の先祖を辿れば遠い血縁という親近感

・食器の美
→食器の素材形状柄の種類では断トツ。また『箸』により金属味などに邪魔されない利点。

・日本料理自体の魅力
→興味持たれなきゃ食べてみようと思われない。

>>1
確かに、日本料理よりは韓国料理の方が美味しいですね。舌が韓国人なら。

ただ、私はサンチュに火を通すなんて話は聞いたことがないんだけど……。
どう見たって生だろ、あれ。(サンチュは、日本の板ノリのように使われる菜っ葉)

韓国料理で寿司の様に先進国で識られてる料理を私はしらない。よく韓国人は日本人が焼肉好きとか言うが肉を焼く料理は焼肉だけじゃないしアメリカにいきゃーコリアンバーベキューと言われてるよね。日本酒も世界で通用するがソジュは通用しないぞ。

刺身をコチュジャンで食う連中に味覚云々言われても、笑っちゃうだけ、プッ！

ちなみに、韓国で日本より美味しいと言われる料理屋は日本人がよく行く店など。
日本人がまったく行かない本場の店と言われる所で食べると大違いな事に気づく。

まず食えない。味が違う。変な臭いがする。

このような事を経験するだろう。

生野区鶴橋あたりを旅行した外国人のアンケート。

キュ○ピー三分クッキング
タララッタッタッタッタ　タララッタッタッタッタ　タララララ・・・

用意するもの

キムチ：適量
冷蔵庫に入ってた物：適量
塩コショウ：少々

まず冷蔵庫の中に入ってた余りものを炒めます
次に火を消さずにキムチを加えてから塩コショウで味付けをして1分ほど待てば出来上がり！

うんこを直接畑に撒いて栽培された韓国産野菜は食えんだろ。臭いし苦い。
キムチはその臭さと苦さをカムフラージュさせているから気付かないけど。

うん。まともな外国人に聞くと、料理がまずいとはいわないね。
韓国人、舌が壊れてるようなヤツによく会うよ。
辛いもんばっかり食って味覚崩壊しているんだろうな。
でも、こういうスレを立てちゃう在日の人って多いけど
韓国政府が公式だと言っているウソをちゃーんと見抜けない
なんて、本当に了見の狭いというか、決め付けてかかる
劣等感たっぷりの民族性が災いしているんだろうな。
イヤならお国に帰ればいいと、単純に思うが。
せっかく外に出てきてるんだからさ、台湾はどうだろう、
インドネシアはどうだろうってなぜ見ない？
台湾の日本統治時代の評価はどうだろうかって。
靖国参拝して キャーキャー言うのって、
実は韓国・中国だけだとなぜ気がつかないのか。
パラオ大橋の件はどうだ、ペトロナスタワーの一方には
テナント入ってないだろう。そりゃ基礎工事いい加減にやって
傾いてるからだよ。
盲目の在日韓国人よ、今一度きちんと歴史を調べたらどうだ。
日本の文献は全部民間人が作るが、韓国は教科書の執筆者も
あきらかにならないし、平気で出版規制がかかるからな。
なら、西洋の文献を読んでみればいい。
竹島が本当に韓国固有の領土じゃないことなんて、
カンタンにわかるのだから。
ちなみに、ハングル語を一般市民が使えるようになったの
は、日本が教科書や辞典を整備したから、というのは 事実です。
それまで一般的に“１０世紀レベル”の生活しかしていなかったのも事実。
学校の整備や識字率１割からのアップは旧日本政府が行いました。

http://3.csx.jp/peachy/data/korea/korea.html
↑韓国ソウルの昔の写真が出ているよ。
テレビが自由に見られるだけで、北朝鮮となんら変わらん教育を受けていることに気がつこう。
仲良くしようよ、隣国なんだから。

うんこ直接撒いてるって・・・
ちゃんと近代的農業もやってるぞ
農薬の空中散布や多量使用で害虫駆除やびょうきが減って
近年、収穫量増えつつあるし・・・

ソースが出てないスレにレスする人が、何故こうも多いかなぁ。
ハン板でやりたいのは、煽り合いやオナニーではないだろうに。
　
最近は違うのか？

>>36
寄生虫キムチは犬のうんこを直接撒いてるせいだったよね。

キムチ臭い二ダー顔って、存在その物が凶器だぜｗｗ

>>1
＞日本人が臭い
　　外人よりまし
＞治安が悪い
　　外国よりまし

　　　

アメリカに住んでたが日本料理は物凄く人気！また日本料理店はそのうちの
かなりの数がみな治安の良い繁華街にあった。

比べて韓国料理店は人気なしｗとりあえずあの大蒜やら唐辛子の臭さが
外人にとっては堪えるらしい。ちなみに店舗は全部何故か治安の悪い場所ばかり

日本料理の起源は韓国ニダ
だから日本料理は韓国料理より不味いニダ

>>41
＞ちなみに店舗は全部何故か治安の悪い場所ばかり


わざわざ治安の悪い場所に店を開くわけネーだろ？





















順番が逆だ。

>>41
マジだとすれば、
日本人が治安のいいところを見分けるのが上手くて、韓国人は見分けるのが下手なのか、
それとも日本人が行くところは治安が良くなって、韓国人が行くところは治安が悪くなるのか、
どっちかですな。

韓国料理も日本風にアレンジすると美味しくなるね

>>44
ちょｗｗｗ なんでナナメ上？ｗｗｗｗｗｗ
前者は儲かるから、治安が良い、地価の高い場所に出店でき、
後者は儲からないから、その逆って言いたいんでしょーよ。

多分韓国人の周りは治安が悪く…ではないかな。
あと、環境問題もあるとは思う。日本料理はいたって臭気を出さないが
二ダー料理は（好きな人もいるが）臭いが凄い。治安の良いところは大体
臭いとか環境問題に対して厳しいから二ダー料理店は出店できないのかも

朝鮮料理は美味いか・・・・・・
宮廷料理は猫マンマ。焼肉・石焼ビビンバは美味いが
あとは・・・・・・何もないような。
韓国行っても、食事はガイドが手数料をもらう店ばかり連れて行く
土産店も腐った店ばかり連れて行く。
その点、日本料理は最近ではフランス料理界からも注目を浴び
シェフが京都の料亭に見学に来ている。アメリカでも大人気。
日本料理は季節感があり繊細だ美しい。また、日本人の味覚は
ウマミを理解できるすぐれた舌がある。醤油は世界の調味料、
江戸時代にも醤油はヨーロッパに輸出されていた。
朝鮮料理に何がある?????、辛いだけ・焼肉をはさみでカットする
繊細ではないね。
朝鮮の人たちへ、常識・品・恥の言葉と意味を理解してほしい。
そうすれば、素晴らしい隣人として日本人は紳士的な態度で君たちと接します。

>>47
>>多分韓国人の周りは治安が悪く…ではないかな。

後半はともかく、これは言い過ぎだろう。優良な繁華街の地主に、朝鮮人嫌いが多くて、
朝鮮人には不動産を貸さないとかなら分かるけど。いくらなんでも、朝鮮人がいるから
街がスラム化していくなんて・・・ あ・・・ 西成・・・orz

>>49
朝鮮人が住む→まともな住人は嫌がって次々に出ていく→地価が下がる

　　→貧困層や密入国者や同族の朝鮮人や貧困な密入国者の朝鮮人が住み着くようになる

　　　　　→治安が悪化。

>>48
>>宮廷料理は猫マンマ。
韓国で高級料亭と言われる店を三店ほど廻ったけど、まさにその通りｗ
御指摘の石焼ビビンバがメインディッシュで出てくるまでは、ひたすら、
キムチのオンパレード。意外とキムチは臭くなかったけど、ビビンバと米以外は、
全て不味かったｗ しかし、まあ、これも口に合わなかったってことだろうね。
ハサミでカット云々は、日本が凄すぎるんじゃないかな？ フランスでだって、
庶民的な店の前菜は、ハサミで切られたのが出てきたりした。何故、たこ焼き屋の
店主が、そこまで包丁を上手く使えるのかとｗｗｗ

>>50
またまたご冗談を （AA略




とも言えないのが辛い orz

韓国
http://taaedu.shinshu-u.ac.jp/~kinebuchi/travel/korea/daegu/0296.jpg
日本
http://wadaphoto.jp/japan/images/uji28l.jpg
韓国
http://taaedu.shinshu-u.ac.jp/~kinebuchi/travel/korea/gyeongju/204.jpg
日本
http://pic.liukang.com/albums/Penguin-Kyoto05/DSC01360.sized.jpg

>>52
韓国のは、見慣れないせいか異国情緒がいい感じがしますねぇ…　一寸新しいものっぽいかな。
日本のは、枯れた感じがいい感じｗ

日本料理が不味い原因に
日本人の味覚に問題があるんです
島国なんで他国の料理を食べる機会がなかったから
島国特有の土壌なんです

｜∀･).｡ｏO( イギリスで同じことを…　　　　言えるな（ｗ

>>51
ウソだろ
＞韓国で高級料亭〜石焼ビビンバがメインディッシュで出てくる
何処の店？？

日本料理といってもその９６％くらいは中国から渡って来たのものだしね。
日本料理といったら魚を解体し生で喰らうサシミくらいだろ？　
日本人が未だに食人嗜好があると、世界から批判されても仕方ないところあるよね(>_<)

秀吉してやったりｗ
チョン国のうんこ料理の父は豊臣軍

｜-`).｡ｏO( なじぇ、ｲﾁｲﾁID変えるんでしょうね…

>>59
IDなんて変えてませんよ
めくらですか？ｗ

>>59
料理がうまい国　韓国、タイ、フランス

日本、イギリス、アメリカの食い物なんかまずくて食えたもんじゃない
オーストラリアも褒められたものじゃなかった

まぁ、一生に一度くらい外国行って見ろよ
ニートな嫌韓厨さん

逃げやがったｗ

>>62
まぁなんだ、とりあえず
＞日本人が未だに食人嗜好があると、世界から批判されても仕方ないところあるよね(>_<)

このソースを出してもらおうか。

｜ノシ　ｲﾙﾖｰ

｜-`).｡ｏO( 一生に一度ぐらいは本国に帰って見ろよｗ

仕事上、一年のかなりの日数を海外で過ごす自分は日本料理大好きです。
20カ国以上を訪れたが、やはり生まれ育ったところの食い物が一番だと思う。

韓国は・・・・・・旨いと思ったものを食ったことが無い

>>61
宗主国様を挙げなくてもいいのか？ｗ

>>64
おまえがってＩＤ違うんじゃンｗ

｢おまえがって｣って何？

すまぬ、日本語でよろしくお願いいたします。
｜∀･).｡ｏO( 英語でも、フランス語でもいいけれど、意味が通じる言葉でよろしく。

スイスは不味い上に糞高かった

逃げやがったｗ

もうおしまいですか…

｜.｡ｏO( 仕事しようっと…

唐辛子とかアンモニア臭とか、朝鮮人が舌に求めるのは、
”刺激”であって”味”ではない気がするんだが。

「日本料理はまずい」と喚き散らす奴に限って本国へ帰ろうとしない矛盾。

17 ：マンセー名無しさん ：2006/08/23(水) 21:40:51 ID:xK7oHutD
>>13
良かったらカップ麺は何をお出ししたのか教えてくれないかな？
メーカーやら何味やら

あと、うどんとかの評判とかどうなのだろうか？


次に韓国がパクルのは日本で流行しているカップ麺とうどんか

UDONを見た韓国人が
海外で麺を醤油で煮た食い物を売り始める

そんな悪寒が走りました

>>76
「ＵＤＱＮ」

>>76
もうすぐ韓国起源とか言い出すに、5000カノッサ。

うどんは韓国でもうどんで、売ってます。
まぁ味のほうは･･･
まともなうどんも中にはあります。

>>79
まあ、知ってるけどね。

海外で醤油で煮染めた極太スパゲティのキムチ乗せを
｢元祖韓国うどんﾆﾀﾞ｣と売り出し始めるわけですね

日本人が味付けするとカンコク料理も美味くなってしまう不思議。

>>82
ウンコとか入れないしね。

>>79
韓国ではカルグクスとかって奴じゃないの？
なんかトウショウメンみたいなの

闘将ラーメンマンは、宗主国様の超人ですよ。

韓国料理もいいところあるよ。
去年、私用で横浜行った時石川町まで足伸ばして中華街で本格中華を食べてみようと思ったけど
ゴテゴテした鳥居？とかゴテゴテした寺を見てたら気持ち悪くなってきて、そのまま家に帰った。


うちの近所のコリアタウンはああいう不快感は感じられなかったし
そもそも、寄ろうとも思わない。

日本料理は限られた食材であがく貧乏人の知恵だと思う。
美味云々ではなく、それしかなかった。この一言に尽きる。

>>87
で　カンコク料理は豊富な食材で味が一種類なんだ？

>>86
ついでに寿町まで足を伸ばさないと

刀削麺で良かったﾆｶ？
漢字不安でカナ書きしたら宗主国様の超人になったﾆﾀﾞ

>>87
ほら　豊富な材料って（米軍の残飯）のことだろ？っｗ

中華街は当たりハズレがでかいからなぁ
ｳﾘのｵｽｽﾒは大珍楼ﾆﾀﾞ

味云々より食い放題だからだけど

そういや　横浜の消防局の叔父さんがぼやいてたな。
中国人も朝鮮人も火を扱うけど　中国人は料理に使うが
朝鮮人は仕事を増やしてくれるって。

また日本を貶めることだけが唯一の生きがいの在日朝鮮人か!!

>>90
何度か食ったことがあるけど、調理風景は見事なんだけど
あまり美味しいと思ったことは無いなぁ。

俺が韓国人の知人に招待され彼の家に行ったら、うんこが、したくなって、
トイレに行こうとしたら、おばさんに呼ばれて台所のシンクの中のウンコの入った瓶に座って、
しろと言われ恥ずかしながら座って、したら後で、おばさんがウンコの入った瓶に腕を突っ込み、
ホンタクを取り出した。

ttp://kankoku-060105.tripod.com/syokufunbunka/hongtak/hongtak01.html

日本人って独特の偏見があって、人糞にラジカルな反応を示すようだけど、
なぜか性文化としてスカトロニズムを寛容してしまうという変わった民族なのである。
僕が思うに、日本人には人糞＋女体盛りなど合わせ技が有効なのかもしれない。

>>97
日本では食糞は一般的に｢変態行為｣と見做されるんだけど
韓国では違うの？

>>97
キモイわ！！
糞は糞だろが病気にならない朝鮮人が不思議でたまらんわ！！

>>97
寛容してねーよｗ

チョン産・支那産の食い物は食べたらダメ。これ常識。

別に
朝鮮民族がエイのアンモニア発酵を元にアンモニア臭とアンモニアの刺激を良いものと受け入れて糞尿加工料理作って
てもかまわんが・・・

それが他の食文化に受け入れられないからって「偏見」扱いするのは止めてもらいたいもんだ。

>>54
問題は、韓国人の味覚が人類社会では少数派ってことかと。
>>57
確かに、かつて日本では餃子や饅頭は中国人の肉で作っていました。でも、外国人だって牛やら羊やら
食べるんだから、日本人が人を食っているからと批判する資格はありません。
>>61
別に、イギリス料理は言われるほど不味くはないが……。ま、問題はやたら量が多いってことだが。特に
ジャガイモが。あいつら、500年前まで何食っていたんだろう？
>>63
http://www.asahi-net.or.jp/~KU3N-KYM/tyousa02/tushu3.htm
>河北省阜平県羅峪村婦人救助会主任の劉耀梅は日本軍に連行されたが、断固として屈せず、むごく
>殺された。日本軍は彼女の腿から肉をえぐり取って、餃子を作った。
>山東省青島文化宮の地下室で見つかった日本軍に目玉をぬぎとられ、腹を切開された中国の嬰児たち。
>彼らの肝臓は日本軍に食べられた。
中国の公的な記念館にきちんとした証拠があります。

日本料理より韓国がうまい訳なんて簡単に分かるじゃん。
日本料理はただの料理だが、韓国は経済的植民地として金を貢ぐ奴隷共の国なんだから、利用価値は韓国の方が旨いさ。

和食やフレンチがすばらしいのは味だけでは無く、盛り付け、器、食材の色など細部に渡りこだわった
総合芸術のような物だからだと思うね。
作る料理がみんな赤くて鍋で煮るか混ぜるだけの朝鮮料理ってW

>>1
韓国でも刺身を出してるみたいだけど？
ttp://www.flickr.com/photos/adriant/144009662/

たかが食い物を芸術とか抜かす奴って本当に頭が悪い。
客の食い方に文句つけるような勘違いすし屋とかがのさばるわけだよ。
そしてそういう馬鹿に限って自分の感性に自信がないから
権威を鵜呑みにしてどっかで聞いた風なことのたまうんだな。
笑わせる

>>1
唐辛子でやられた舌と嗅覚だからじゃね？ｗ

>107
食文化　というように食も文化の一つ。そこに美的センスが求められるのは当たり前のこと。

>>107
で、今日は、何を語ってくれるんですか？

>>107
料理を美味しそうに見せるには、美的センスも必要だと思いますが？
中華料理にだって、食材で鳳凰を作ったりするヤツがあるし。
五感で楽しめる料理なんてのは、芸術と言っても良いと思うけどね。

>>107　そろそろ違いを認めて引き下がったら如何ですかな。
韓国人朝鮮人にとっては食は文化ではないし芸術にはなり得ない。
日本や他の国ではそうではないんですよ。それだけの事でしょう。

>>107
出されたら、すぐにマジェマジェして食べるんだもの・・・そんなコト気にしてられないよね。

' うじ 入った 塩辛' 数年間 販売- 海警, 捜査 着手
http://i50523.naver.com/j2k_frame.php/japan/www.chosun.com/national/news/200608/200608240384.html
>うじが 入った 塩辛を 野山で こっそりと 作って 販売して来た 食品会社などが 警察に 捕捉された.
>蔚山海洋警察では 24 仕事 負傷 機張郡 代弁港 一帯 露天と 野山で 塩辛を熟成させて パリ,
>うじが 発生したのに塩辛だけ引き上げ出す方式で製造, 販売して来た疑い( 食品管理) 路 D 食品代表 催某さん(50) など
>20 黎明を 調査 中だと 明らかにした.

昔は糞尿を食べてたんだから、ウジ虫も平気じゃないのか？

たかが食い物に芸術性を見い出せるのは、感性が豊かで知的好奇心を持っているからである。
猿じゃあるまいし、ただ腹が一杯になれば良いってもんじゃない。
普通じゃ食えない様な不味い食材を、唐辛子のみで味付けした様な物を料理だと思っている半島人には理解できないだろうがｗ

何でもかんでもグチャグチャ混ぜて食う奴に、美的センス理解なんか出来ないさ。
そんな混ぜたきゃフードプロセッサでも使いやがれ。

>>109
結局うまいかまずいかだよ。
形がどうとか味には関係ないだろう。

>>117
目隠しして最高級食材だと言われればそれで満足するような不味い舌は要らないと思うよ

>>118
時間と金をかけてうまいもの食い歩いてきた俺は
お前ごときとは舌の格が違う。

>>119
下等だって告白してどうするのよ

>>117
いかに日本人と感覚が乖離してるかって、主張したいのか？

>>117
グチャグチャに崩れたハンバーグを見て食欲涌くか？
どういう料理人の作ったものかを想像したら、とてもじゃないが食欲なんか湧かんぞ。

>>117
まあ、肉と野菜の区別が付けば十分ですよね。

>>118　ですから、貴方がたは腹が減ったらエサをぐちゃぐちゃ混ぜては掻き込んでればいいんです。
それで幸せでしょ？
理解できないブンカやらゲージュツについて無理して語って恥かくことありませんよ。

>>122
そんなレベルの話してないから。
小手先の見てくれにこだわるより味にこだわれと申してるのだがな。
今日は中華の店予約してあるのでね。

おっと失礼しました、>>124は>>117宛ですね。

ってゆーか、店にも顔を出さないんだ・・・最近のてんちょ。

>>119
で、今まで食べてきたモノの中で、「これは！」って唸った食べ物って何

ていうか、なんで最初に勢い良く野蛮人だと宣言しておいて無理におハイソを装いますかね…

>>125
つまり自分の味覚音痴を誤魔化すと言う逃げをしてるんだ

飾り包丁なんて味付けでも重要なのに

>>128
松坂で食った松坂牛だな。

>>117
味が良くても、見た目がグロテスクだったら食欲は湧かないと思うけど？
見た目はリアルな芋虫の肉料理とか出されても食べたくない。

>>125
で、「これは！」って感動した食い物について、熱く語ってくださいよぉ！

>>131　やっぱグチャグチャに混ぜて？

>>131
どうやって食べたの？

>>131
なあ、目隠ししてそう言われて犬肉ってオチは要らないから

>>131
えっと・・・お店の名前は？

>>135
悪い８時半に約束してるんで。
じゃあな。

>>125
味がよくて見た目もよければ上々だろ？
見た目より味？　金に飽かせて食べ歩いてる割には低レベルな意見だな。

>>138
食べた事がないって自白だな

>>131
山葵が育つ為には、何度くらいの水温が適当ですか？

てんちょが見れた、ラッキー　乱鬼ー

>>138



107 名前： マンセー名無しさん 投稿日： 2006/08/24(木) 19:33:54 ID:okkYW1y8
たかが食い物を芸術とか抜かす奴って本当に頭が悪い。
客の食い方に文句つけるような勘違いすし屋とかがのさばるわけだよ。
そしてそういう馬鹿に限って自分の感性に自信がないから
権威を鵜呑みにしてどっかで聞いた風なことのたまうんだな。
笑わせる


こういうこと言う人が居るんですが、どう思いますか？

>>138
逃げるの？さようなら、嘘吐きてんちょ。

>>138追加しといてね・・・テンプレの人。

最近の韓国料理はずいぶん盛り付けに気を遣ってると思うんですけどね。
赤くてごちゃまぜなりに工夫して、あれ明らかにデザイン志向だと思いますが。

赤い物ばかり食いすぎると、気が狂うと死んだば〜ちゃんが言ってました。
みなさん、気をつけてくだはいな

見て楽しみ、香りを楽しみ、味を楽しむ事が料理を味わうという事だよ。
味の７割が嗅覚による物なので料理には臭いの要素が重要だよ。
鼻を摘んで食べると味を感じないだろ。
韓国料理が味覚も、嗅覚も、見た目も重要でないとなれば、それは料理ではない。
残飯だねｗ

☆てんちょのガイドライン☆最新版（５／５）１〜４は省略
６１．猫好きだけど全ての猫に逃げられた
６２．血統書付きに価値を見出している
６３．剣道なんて懐に入れば楽勝
６４．ゴミ捨ては夜中の２時過ぎ（一体何を捨ててるんだろう？不法投棄？？）
６５．ネットしながらデフラグ
６６．元高校球児
６７．韓国に行った事がある
６８．ソウルと東京の区別が付かない
６９．蒲柳の性質ってやつで長生きは無理
７０．この頃肺や心臓が痛い
７１．軍国主義と共産主義を激しく憎んでる
７２．時間と金をかけてうまいもの食い歩いてきた
７３．これまでで食べたもので一番美味しかったのは松坂で食った松坂牛
７４．（７３．）でも、どうやって食べたか覚えてません。

てんちょ逃亡宣言集】 （１／３）
・さて飯食いに戻っただけだからまた出るわ。2006/07/13(木) 13:25:56
・さて夕飯食ってこよう。　　　2006/07/13(木) 23:02:44
・俺は今から海行くんだけど。 　2006/07/15(土) 11:47:30
・さて風呂屋行こうっと 　　　　2006/07/20(木) 21:28:14
・国金いくからもう出ないと。　　2006/07/21(金) 08:48:24
・気分害したので失礼する。　　2006/07/22(土) 00:51:27
・区役所に行くので今日はこれにて　2006/07/24(月) 13:44:09

・794 ：マンセー名無しさん ：2006/07/24(月) 23:27:40 ID:H9dxcS01
>>785
そうそう今日来たのは
明日から当分の間これないこと言っておこうと思ってな。
ため息つく暇さえないくらいに今忙しい。
当分あるいは二度とこれないと思う。
皆も元気でな

http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1153329097/794

・じゃな。　　　2006/07/27(木) 21:14:48
・ああ場違いだったのは私か。　2006/07/27(木) 21:46:00

・651 ：マンセー名無しさん ：2006/07/27(木) 21:49:19 ID:f62lZ+gt
まじでもう絶対来ないよ。
せいせいした。

http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1153754758/651

>>149
さんきゅ。
ってゆーか、もう74コ目なんだ・・・

【てんちょ逃亡宣言集】（２／３）
・ならやめにいたすか。お前らは這ってろ。 　 2006/07/29(土) 00:24:55
・今日中にガス満タンにしなきゃバイバイ 　　2006/07/31(月) 23:14:46
・http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1153118881/102
102 ：マンセー名無しさん ：2006/08/02(水) 16:21:47 ID:SEt2XN8i
ああそ
もう今度こそ本当に絶対二度とこねえ。
堪忍袋にも限度というものがある。
・えんがちょ　　　 2006/08/04(金) 21:15:23
・さて帰るか。もうインスト終わってる頃だ。　2006/08/14(月) 00:39:27
・一区切りついたところで帰るだけだぜ　2006/08/14(月) 00:41:51
・さてゴミ出しに行くからこれまでと致す。　2006/08/14(月) 02:04:31
・じゃあな　　　2006/08/15(火) 16:43:18
・落とす前にデフラグしてただけだ。もういなくなるよ。バイバイ 一生鳥小屋で馴れ合ってろ　2006/08/15(火) 16:49:54
・逃げるんじゃなくて月曜はいつもタックルを見るのだ。じゃあな 　2006/08/21(月) 20:56:12

・http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1156258744/126
126 ：マンセー名無しさん ：2006/08/23(水) 02:10:31 ID:89opUYZV
>>115
サンクス。
忙しいからこれからあまり来れなくなるから言っとくが。
頭ごなしに嫌韓するのはやめた方がいい。
今度久々に来た時に韓国人や在日が増えてたら
人間的に成長したと誉めてやろう。
それじゃ失礼する。

>117
では「食文化」と何故言うのか説明してくださいな。
食欲と視覚と無関係だという証拠だしてくださいな。

>125
視覚的効果を軽視して　味にこだわる？

【てんちょ逃亡宣言集】（３／３）
・双眼鏡持って郊外に出かけるところだ。　2006/08/15(火) 21:30:51
・さて今日は墓参りに行くかな。靖国は居心地が悪かろう。じゃあな　2006/08/16(水) 13:44:18
・もう昼だ。 今日は寿司にしよう。 　2006/08/23(水) 11:56:14
・夕飯の時間だ　2006/08/23(水) 18:54:43
・悪い８時半に約束してるんで。じゃあな。　2006/08/24(木) 19:55:53

※ガイドライン・逃亡宣言は随時募集中。

>>125
＞そんなレベルの話してないから。
レベルが高すぎて付いて行けない？

なんだ。もう逃亡済か。

しまったー　出遅れたー。
てんちょのばかばかばか！　

ま、まだ見てるんだろうけどさ。

これからはどんなに都合が悪くなっても漏れが来るまで我慢だ。
分かったな、てんちょ。

とりあえず　議題決めて進行でもするかね。
「パン」とか。

日本料理代表は「日本酒の米麹種」と「菓子パン」というジャンルでひとつ。

てんちょはチキンだからな、
当然、今もこのスレを見てるさ。
味に拘れ！とか言いながら湯葉の味も解らなかったり、
食材を”変な葉っぱ”と言ってみたり、
挙句にゃハンペンは小麦粉で出来ている！だぞ？

しかし、「自分の感性に自信がないから権威を鵜呑みにして
どっかで聞いた風なことのたまう」ような奴のことを糾弾し、
自分自身は「金と時間をかけて全国を食い歩いて」いるお方が、
これまでの人生で一番美味かったモノは「松坂の松阪牛」ってねぇ…

>>160
＞挙句にゃハンペンは小麦粉で出来ている！だぞ？

爆笑しますたｗ
それ、マジで言ったの？

>>162
うちの姪(年中さん)と同レベル・・・

>>162
言った、他には・・・

・湯豆腐は豆腐を湯に浸けただけ

ってのもある。

>>164
カップラーメンしか食べてないからそんな発想が出て来るんでしょうかね？

>164
温泉湯豆腐ならまだわからんでもないが・・・

てんちょの店に来た客に、変な葉っぱを食わされたと言うのもあった。
んで、何の葉っぱだったんだ？と聞いたら・・・

「ドロドロに溶けてて解んねーよ」みたいな事を言ってた。
とても味に拘る調理師免許取得者とは思えません。

>>165
味覚の問題じゃない・・・
誰だったか覚えてないけど、
豆腐なんて味のないモノ、なんて言ってたのも居たし。

てんちょだったりして・・・

てんちょは湯葉だったと思う。

旅行に行った京都で湯葉を食べたが、
味が無いのでマックに入ったとか言ってた記憶が。

で、その京都でアポ無しで旅館に宿泊しようとして断られたってなかった？

>>169
言ってた言ってた。

てかバイクでツーリングしてホテルに止まれなかったとも言ってなかったけ？

あ、それは札幌。
連休中に予約無しで旅館に行ったが、宿泊を断られて札幌駅で野宿。

つーか店舗経営する責任者が、
いきなり旅行に出たりしてれば、そりゃバイト君も蹴り入れたくなるわ。

>>172
しかし、それで「差別だ！」と訴えないとこだけは、立派だよ、てんちょはｗ

居ない人の話はともかくさ、すこしは学問板らしく
身のある食文化議論でもやろうよー。

議論したくてハン板に戻ってきてもこれではちと悲しい・・・

>>175
で、「パン」ですか？

>>175
すまない、お題は>>159でＯＫ？

>>172
俺は京都ってを読んだけど？　リアルタイムで。




てんちょには学習能力が無いってことかｗ

>176
とりあえずねー。
いや、別におやつにあんパンを食ったからとかではないんだけどｗ

パンって世界中にあるので比較もしやすいし。

>>1のアンケートってソースないの？・・・てか100人から取ってるはずなのに130人になってるｗ

ROMってよ・・・よく解んないし。

>>180
この手のスレで、>>1にソースやら整合性やらを求めるのが既に筋違いですが。

>>137
松坂屋？

>>183
松屋かも。

>180
>1に対する突っ込みは散々通ってきた道。

らんぷ亭だな・・・きっと。

>>179
んじゃとりあえず…

今日食べたあんパンは、こしあん？つぶあん？

>>180
ここでは、釣り士を骨の髄まで味わうピラニアが
蔓延っているから・・・。

まったく、ウリのような（ｒｙ

>187
いや、だから食ったのは大分前の話でねｗ
つぶあん　さくらの塩漬け付き　木村屋で修行したという人のパン屋でかった酒精あんぱん

>>189
あら、んまそ…

お一つおいくらでしたか？

日本で生まれたパンと言えば・・・

あんぱん・ジャムパン（木村屋）
クリームパン（中村屋）
カレーパン（名花堂）
メロンパン

この辺りが有名かな？

パンチョッパリ（ぼそ

>>191
その手の「菓子パン」って、日本以外じゃあんまし無いモノなの？

>190
600円で5個入り。
小さめのあんぱんが紙の箱に入ってて

うぐいすあんぱん　くりあんぱん　しろあんぱん（黒ゴマ)　あんぱん（さくらの塩付け）　あんぱん（けしのみ）

だったはず。
って山口の片田舎の話だけどｗ

>>178
彼自身が自分の設定を忘れてるから（ｗ

>>192
リャンパン

>>193
欧米だと、デニッシュになるんじゃないか。

>193
小麦粉文化圏ではパンは「主食」なのであまり無いという話。

日本は主食が「コメ」だったのでコメと競合しないように「菓子パン」＝おやつ　として定着させた。
結果、世界一いろんな種類のパンが買える国に

>>197
ふむ…そなのかな？

チョコロネとかって、どこで生まれたんだろ？

>>193
海外生活の経験ないので何とも。
種類は世界で最も多いと言う話もあるくらいだし、
この辺りの拘りは凄い物があるのかも。

総菜パンをお忘れですよ。

>>198
ああ、なるほど…

ウリの親みたいな「戦中派」だと、いまだに「代用食」とか言う人もいるしなぁ。

チョココロネはちょっと検索をかけると日本発祥らしい・・・
もう少し信憑性の高い資料あさってみる。

>>201
小泉さんの次は？

>>203
名前はいかにも和製語らしいから、やっぱそうなんだろうか。

菓子パンだと、シベリア。

どうもクリーム状のチョコレートをパンに入れるというのが日本独特らしい

ケーキ何かを考えると、欧州ならあってもおかしくないと思うんだが…
日本でもおはぎとかあるんだし。

>206
素人を「日本料理」で引っ掛ける定番を・・・ｗ

（定番：シベリア　トルコライス　ナポリタン　カステラ　ウスターソース）

カステラサンドなんてのもありますな、
焼きそばでもハムカツでも、何でも挟むよ（ｗ

>208
日本人のおおらかな発想力（というかデタラメなほど既成概念の無いすちゃらかな考え方）ではわからない何かが
あるんでしょう、きっと。

>>209
|∀・)ｺｿｰﾘ

|∀・)つ【タコライス】

|彡ｻｯ

>>208
パンというか、主食たる粉食に対する拘り…か。
キリストの肉に納豆は挟まんよなぁ。

>212
定番は外国の地名国名ネタなんだけど・・・　タコライスも地名ネタなん？

>>214
＿|￣|○すみません、そこまで考えが回りませんでした・・・。

クレクレタコラのモデルは朝鮮人ですよ。

　タコライスはタコス+ライスなので（ｗ

　ペンネ・アラビアータなんていかがざんしょ？

タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載せた料理。
なんでもとりあえずご飯に乗せて食べるという発想は相変わらずやねぇ・・・

まぁコメ(ジャポニカ米)はもともとおかずの許容範囲がデタラメに広いらしいのだけど・・・

>218
怒り顔のパスタですか・・・

アメリカンドック

友人がアメリカへ旅行した時に、売っていなかったと言っていた。

>>219
まあ、流石に、パンに刺身乗っけたり、とろろ芋かけて食う気にはならんな。

コリアンドッグ

刺身と醤油の調理パンは見たことあるな…
買おうとは思わなかったけど。

>221
あー・・・

アメリカでは　コーンドック　というてコーンの粉で作るらしいというのは引っかかった。
フレンチドック　ともいうらしい。

>>220
　「地名」ネタに見えないこともないざんしょ（ｗ

ご飯にママレード塗って食う気にもならないけどさ。

>222　>224
強い赤みの刺身で、マヨネーズも合わせてあったら・・・
そんなに変に思わなくない？

つかスモークサーモンとかはパンにあうから・・・　カツオのたたきとかはセーフかなぁと思わなくもない今日この頃。

>>222
山芋はとろろにしないで、千切りとかにすれば行ける気も・・・。

>>225　w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!　産休　本場？？を食いたいものだ。

>226
でも　日本料理ひっかけ　にはつかえんでそ？　アラビアータ。
さすがにこれは

>227
ママレードでおはぎチックに・・・　無理か・・・

>>208
スウェーデンの事情がちょっとあった。

>>228
普通に醤油だったからなぁ。
マヨネーズか、それ系のドレッシングならいったかも。

そういや肉には甘いソースかけるよな。
面白いな。

>>228
ふむ…
味付けと付け合わせ次第では、アリなのかな？
つか、マヨネーズとご飯て、滅茶苦茶相性いいし。

>>232
む、良ければkwsk

>>231
もち米ならよもや…

餅にマーマレードってどうにかなりそうじゃない？

スウェーデン食わぬは、男の恥。

>>236
うむ…


今度、実験してみよう。

>233
狩猟肉には果物の甘いソースってのは欧州の食文化ですやね。
まぁ肉に果物ってのは酵素のことを考えるとあながちまちがいでもないらしい。

−−−
アメリカンドック続報。
とりあえずソーセージを何でドックというか。

「アメリカではダッチハウンドソーセージを熱い鉄板焼でたべる。
しかし食べにくいので、あるひとがソーセージの長さにあわせてロールパンの横腹を切ってはさんでたべた。
その人の飼犬の胴が長かったのでドッグとなづけた」
「ソーセージがまだパンに挟まれてない頃、焼いたフランクフルトを食べた客が『これは熱くした犬の肉ではないのか』と
言っったジョークを店主が受けて、これを店頭に張りだしたら評判になった」
「１９０５年頃、ニューヨークのスポーツ漫画家が、新聞にロールパンの中からダックスフントをのぞかせた漫画を描き
『ホットドッグ』と命名した（イギリスでは子供がダックスフントの事をソーセージ・ドッグというらしい）」
など。

で、アメリカンドックはアメリカでは　コーンドック　または　プロントパプス　と呼ぶ。

で、なぜ「アメリカンドック」と日本で呼ぶか。「アメリカ的だから」だそうな（汗）
「メリケン粉」由来という可能性もありそうだけど・・・たぶん元がアメリカにあるからアメリカ的説でＦＡかなーと

>>235
http://www.cakepia.info/blog/from-stockholm/index.html?vw=cat&pm=0
ここ

こっちはデンマーク在住
http://dansk.intercubes.com/page.asp?id=A8B0BE93-2B11-4570-8EAB-FA1EF52B6CED

>>240
上見た、カムサ。
下もじっくり見るニダ。

面白いなぁ、｢デニッシュ｣って感じだね。

ヤマザキのHP
http://www.yamazakipan.co.jp/special/library/index4.html

未だに怖くて、韓国のジュースが飲めません。
アガシに貰ったのですが・・・・捨てるのも・・・・・困った　(´･ω･｀)ｼ

まぁ、日本のパンは「おやつ」用という用途の元に導入されたので
甘いものから間食用の惣菜パンまでデタラメに広がったと。

ちょっと間食なんで入れるのにも対して抵抗が無く世界中のパンというパンを片っ端から入れ、
（主食として導入すると自国の主食文化が侵略されると考えてもおかしくはないため）

結果何でもありバンザイに・・・


まぁ惣菜パンの広がりについては　何でも飯に乗せてみる　という下地が大きいと思うが・・・

とまとめてみた。ｗ

>>243
まだ飲んでないの？

東洋において食とは、医術であり美術であり娯楽でもあると思っていたが
朝鮮系の人は腹さえふくらめばどうでもいいようだね
でもそんなのは、文化じゃ無いよね

>>239
まあ、日本でも、「日本○○」って料理は聞かないよなぁ。
きっと海外では、「ジャパニーズ○○」とか呼ばれている食い物あるんだろうけど。

日本人がコーンドックをアメリカンドックと呼んだからと言って、それでアメリカ人から
クレーム付けられたって話も聞かないけどさ。

>>245
米粒入りお粥ジュース
ニッキジュース
謎のジュース

・・・・・(´･ω･｀)ｼ

>>242より(重ねてカムサ)

＞食事パンのほとんどが欧米から日本へ伝えられたのに対し、
＞菓子パンには日本で生み出されたものがたくさんあります。
＞たとえば、あんぱんは明治2年に木村屋創業者の木村安兵衛氏によって、
＞クリームパンは明治の中頃に新宿中村屋創業者の相馬愛蔵氏によって、
＞それぞれ考案されたものです。
＞また、カレーパンは昭和2年に名花堂というパン店が
＞「洋食パン」という名で販売したのがはじまり。
＞ちなみにメロンパンは、そっくりのパンがスペインやメキシコにあるようですが、
＞名前は日本でつけられたものです。

>>248
今すぐ飲んでレポ汁。

>>248
上の２つも、かなり謎なんですが…


「甘酒」じゃないの？＞米粒入りお粥ジュース

>>249　死んじゃうんじゃないかな？・・・・・・・(´･ω･｀)ｼ

>>248
飲もうと飲むまいとご随意に。でも、飲むならニッキジュース。
つーか、もらうに至った経緯の方が気になるなあｗ。

>249
初期のメロンパンは　瓜みたいな形だったそうな。(昔はマクワウリをメロンと言って売っていたので）
このウリの形、洋食店で使うライス成形の金型で作ったからなんだと。

>>250　甘酒ではないらしい・・・・(´･ω･｀)ｼ

>>251
死してハン板の礎となるべしw

　米粒入りお粥ジュースは、シッケだと思われ。
　ニッキジュースはなんだろ？

>>251
米入りお粥ってのは、｢ミキ｣の亜種じゃまいか？
ニッキ水は多分飴湯の冷たいのだろうし…

何とかなるって、…多分。

>>251
大丈夫、僕たちの心の中で君は生き続けるから・・・。

>>252　専用のマッサアガシだよ

>>253
ヒデヨシが朝鮮征伐でぬっころした、朝鮮人の頭蓋骨で型をとったと聞いたニダが？＞初期のメロンパン

にっき水とは別物？
飲んで確認汁。

謎のジュースから、逝ってみましょう・・・・(´･ω･｀)ｼ
まぁ、人生　辛い事からやるのがセオリーでしょうから・・・・・

それが彼の残した最後の言葉であった。

>>259
thx

>>262
漢

無茶しやがって…（ＡＡ略）

うきゃ−　('-'*)ｷｬｰｷｬｰ　　(#/__)/　

なんじゃ？こりゃ？？　ダメダ、コリア　

>>266
酷なことをいうがkwsk

>>266
葬式は出した方が良い出来？

日韓の料理比較のスレ(だと思う）でパンをテーマに話したのに　韓国固有のパンの話が出なかった件　について・・・

本当にお米ﾆｶ？
溺死した、中国が竹のカーテンで覆われていた時代には、
中国には居ないと進歩的文化人が主張していた昆虫の
幼虫、とかではないﾆｶ？

>>249
ってことで、メキシコの探してきた。
http://plaza.rakuten.co.jp/oyomedomo/diary/?act=reswrite&res_wid=200502131413334906&d_date=2003-07-12&d_seq=0&theme_id=0

>>269
キムチサンドと蛆入り調理パンと鼠練り込み食パンスライスくらいしか思いつきませんが何か？

>>269
ttp://homepage.mac.com/tommy_a/iblog/B412808706/C2052083521/E1584532494/Media/041114_1056kim.jpg

胃洗浄を試みましたが、失敗
捨てました。
酷い味です(｀・ω・´)
(#ﾟДﾟ)y-~~ｲﾗｲﾗするくらい　酷い味でした。

濃縮した朝鮮人参エキスを砂糖で無理やり甘くしたような味・・・・・

記憶から消したい味でした。

>>271
更にカムサ。

そういえば、コーヒー系の菓子パンはメキシコ風の名前ついてることあるニダね。
メロンパン旨そうだ。
腹減った。

>>274
で、結局、「謎」のままなわけですね？

>>276　謎です、チョウセンジンの味覚も謎です。(｀・ω・´)

>>273
これ…　キムチタマゴサンド…？

>>274
ごめん、大笑いさせて頂いたw

野菜ジュースの一種だったんじゃまいか？

次のジュースktkr

>>273
てんちょが見た目を軽んじるのが理解できる。

>>278
”キムチサンド”でググるよろし、韓国じゃなくて


大　阪　だ　け　ど　ね　

次のジュースは、ニッキジュース
これ、逝ってみましょう・・・・・・(´･ω･｀)ｼ

>>273
むしろグロ画像。

むー　それほど悪い見た目とも思えないけどなぁ・・・＞サンド

>>275
そういや、カルーアってアッチの酒ですね。

>>286
言われてみれば。
コーヒー(っつかカカオ)の使い方上手だなぁ。

腹は減るは呑みたくなるわ…

(・_・)......ン?　コリア・・・ニッキ水だな・・・・

喉がむせる位、濃く甘いニッキ水・・・・・・(´･ω･｀)ｼ

飲めない事もないが、血糖値が急上昇する飲料だな・・・・・

>>285
彩りは、黄赤緑で悪くないですわな。

>>283
事前情報では、一番マトモそうですが…がんがれ！


>>285
ん…赤と緑と黄色の色合いが映えていて、そう悪くもなさそう。

形は悪いがｗ

>>288
おぉ、矢張り最初はきつかったらしく…
さ、もう一本ニダ。

>>288
商業的にどうなの、そんなの

>>287
カカオとコーヒーは別もんですけどね。
板チョコなんかは、国産がコストパフォーマンス高いですよねぇ。

ルートビアみたいな・・・ニッキ水。

>>293
何にしてもマニアックな作りこみするからだろうねぇ…＞ちょっぱり

>>288
なるほど…

さぁ、あと１本！サクサク逝ってみましょう！

>>291　できねぇ・・・・もう・・・・できねぇ・・・・　お粥ジュース粒入りは犠牲者をさがします。・・・・

>>292　日本じゃ売れないでしょうね・・・・○ンガリアより酷い味です。

>>293
明治のカカオ９９％買ったことあるが
バカ高い上に糞まずいから仕方なく捨てた。
ガーナミルクこそチョコレート界の王者だよな。

>290
サンドイッチという点を考えればそんなもんですよ。
むしろ見た目ばかり気にしてパントグをなじませなかったらその方が失敗だということになりましょうや。

>>297
もつ。

>>298
予定終わったの？

>>296　絶対に身体に悪い飲料です・・・・もう無理・・・・全身の毛穴開いているもの・・・・身体危険信号

ニッキもお粥もすべてクリアしてるオレは神？（藁

>>297
もう一本ktkr

>>298
中華食い終わったら即来るのって病的依存症だな

>>298
|∀・)ﾉｼ お帰り。

>>302　神認定

>>303　ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/イヤァァァ〜

>>299
いや、「具」が多すぎるような気がして。

>>298
チョコレートつーかカカオって、本来苦いものなんだが？
てんちょってお子様舌？？

>>302
元々眷属じゃまいかw

>>302
むしろ　漢　

コリア、壊れるって・・・・
こんな物飲んでるだもの、精神破壊飲料だ。

>307
クラブサンドとかにくらべるとまぁ・・・ちょっと多いか（汗）
つか圧縮がうまくいっていないだけという気もする・・・

>>308
いや、上1行を知らなかっただけだよ。
99%は確かにチョコを期待して食える味じゃない。

>>302
もちろん。

チョコはビターがいいよね。
ブランデーやウイスキーに合うし。

グアムのステーキだったかは微妙だった希ガス
餓鬼の頃行ったけど硬いし料理持ってくるの糞遅いわと最悪
だった。アメリカ人は硬い肉のほうが好きだってニュースで
昔やってた気がするけど不味かった。

>>311
逆に、壊れてるからそんなの飲んでも兵器。
寧ろそう言うのじゃないと体が受け付けなくなってるとか

ほれ、戦歴

http://www.banner4every1.com/cgi-bin/joyful/img/14.jpg

>>308
以前、
｢苦い料理があるから日本料理は糞｣
って断言してたﾆﾀﾞ。

>>315
良いねぇ。
棒状だと食べやすくて尚良い。

>>318
赤いの何…？

>>318
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:::::::::::::::::...... ....:::::::゜::::::::::..　　 （___ ）（___ ）　::::。:::::::::::::::::　゜.::::::::::::
:. .:::::。:::........　.　.::::::::::::::::: _　i/ ＝　＝ヽi　:::::::::::::。::::::::::: . . . ..::::
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:.... .... ..　.　　　　 く　 /　　　 　三三三∠⌒＞:.... .... ..　.:.... .... ..
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... ..:（　　 ）ゝ （　　 ）ゝ（　　 ）ゝ（　　 ）ゝ無茶しやがって… ..........
....　 i⌒　/ 　 i⌒　/ 　i⌒　/ 　 i⌒　/　..　..... ................... ..　.　...
.. 　 三　 | 　 三　 | 　 三　 | 　 三　|　　... ............. ...........　.　.....
...　 ∪ ∪ 　 ∪ ∪ 　 ∪ ∪ 　∪ ∪　............. ............. ..　........　...

>319
うるかかなにか？

>>318　一番左は何？これの瓶ジュースをアガシが飲んでいた。

>>317
なるほど、「兵器」なのか…納得したニダ。

命知らずのチャレンジャーが居るのは、このスレですか?

はっきりいって全部よくわからん。

うまいものじゃないことは確認した（藁

>>322
鮎の塩焼きは内蔵を除けて食うそうな…

>327
無意味にもほどがある（汗）

ここで、注意

良い子のみんなは、真似して飲んじゃダメだよ、危険だからね。

約束だぞ

それ以前に、てんちょはピーマンから食えんぞ。

どっちの料理ショー観てたら
マックで夕飯を済ませた自分が嫌になった

で、てんちょはなにしに戻ってきたんだ

>>330
ってことは、青椒肉絲は喰ってこなかったんだな。

>>318
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>327
('A`)ﾓｯﾀｲﾅｲ

やばい・・・・ＷＣ・・・・

>>333
ピーマン除けて食ったかもしれないニダ。

>>330
本当にお子様舌だったのか（ｗ

>>333
海鮮も茸も駄目。
中華で何食べてるのか分からないニダ。

ラーメンと餃子と炒飯くらい？

炊きたてですよ〜

ttp://nukonuko.ddo.jp/nukoup/img/1179.jpg

>336
ピーマンよけて食べるチンジャオロースーって・・・

>>338
中華食ってくるってラーメン食ってくるって事なら納得ですね

>>335
まずいな…
このまま日の本氏が逝ってしまったら、我々が何らかの罪に問われる可能性がある。

>>342
自殺幇助とか？

>>342　失礼しました。
(｀・ω・´)ｼ　度重なる洗浄で、胃が綺麗になった気がス

誰か、ログを改竄できる、すーぱーはかーは居ないニカ？

>>344
スッキリしたところで
最後の一本ktkr(w

はっきり、言います。
チョウセンジン、おまいら　味覚おかしくねぇ？　(｀・ω・´)ｼ

>>345
起源の捏造なら得意ニダ（藁

あ、どうやらご無事だったようで…


>>344
実は、そういう趣旨の、医薬品ではないニカ？＞胃洗浄

>>344
そこでもう一本ぐいっと。

>>347
連中の場合は、味覚は既に破壊されていて
唐辛子の辛味やアンモニア臭などの”痛覚”のみになってるのでは？（ｗ

>>346　ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/イヤァァァ〜

ここは、10年前のビールを飲んだ後輩の降臨を待ちます。

大丈夫でしょう、此処で日の本氏が死んだとしても病死扱いが妥当でわれわれとの関係は疑われません。

最も私は煽るようなマネはして無いのです

>>352
誰の事ニカ？

>>346、>>350
あんたら、鬼ですか？




















推定年齢１７歳前後の、緑の髪の美少女なら、ウリとおつきあいしてください。

>>354　私には、最終兵器後輩というリアルな奴が居ます。
後日、飲ませます。

最終兵器後輩戦歴

ペンギンの絵が書いてあるビールを飲んだ。
キリンのドライを飲んだ。
1972年のヌーボーを飲んだ。
30年前の苺ジャムを舐めた。

どうだ、<(｀^´)>ｴｯﾍﾝ　凄いだろ（後輩が）

>>352
サミクラウス？

>>356
つか、なんでそんなん有るの？

>>356
胃腸に癌ができれば貴方の責任です

>>358　身内が酒屋なのです。

>>356
間違えて購入してしまったバロットを、業務命令で従業員に無理やり全部食わせたオレでも
鬼に見えますよ（藁

30年前の苺ジャムが一番気になるんですが・・・瓶入りですか?

酒屋と関係あるのかな・・・30年前の苺ジャム。

>>356
後輩もすげーけど、それらレアアイテムの存在もスゴスw

>>360
あ、なるほろ…



ウラホロ星人あじま先生の、「失踪日記」思い出したニダ。

>>361
どうやったらそんなもん間違って買えるニカ？

>>361
どう見ても、職権乱用の労基法違反です。本当にありがとうございました。

>>361
他にも色々飲ませました。

最終兵器後輩語録

トリスは、何十年経ってもトリスだ。
ワインは酢になる。
オールドは、ローヤルになる。
日本酒は、米酢になる。
ビールは泡がたたない。

>>366
旅行先のフィリピンで、「お、ゆで卵の屋台とはめずらしい。ためしに買ってみるか。お、しかも安い！」
よくある夏の夜のできごとですよ。

>>362　ピアノ線でロックする瓶入りでした。

>>368

＞オールドは、ローヤルになる。

これはある意味お得だ（藁

>>369
あぁ…
入手法だけは納得ニダw

>>368
語録つーか、ほとんど予想通りのお答えですねｗ

みなさん、後日、後輩降臨をお楽しみに・・・・・・

たしか、年代不明の朝鮮人参瓶入りがあったので、同時に飲ませます。

ウィスキーの場合、瓶に詰めた時点で熟成は止るのでは？

おぢさまの基で働かなくて良かった・・・と、小さな幸福を噛みしめてみる。

>>374
それほど嫌な相手と、どうしてつきあっているんですか？



























…と、後輩さんに尋ねてみたい。

>>375　熟成は止まり、円熟するのです。30年経はオールドを進化させるのでしょう。
トリスは合成なんでダメって事ですね。

>>370
うーん・・一寸でも空気が入ると、ジャムでも醗酵するんですよね、
昔、家のジャムにカビ生えてた事があって・・・
スプーンを突っ込んで、パンに塗る寸前まで気が付かなくて、ひびったっけw
よほど保存状態が良かったと見える

>>377　宝の山だとか、ほざいてました。
ウイスキー類は、ＨＩＴだったらしいです。

>>378
円熟かあ。なるほど。
勉強になります。

キムチって、何年でもＯＫなのかな？梅干はＯＫだけど・・・・・

>>382
卵が孵化するまではＯＫじゃないかな・・・・・・

>>383　うわぁ・・・・それって何か嫌

>>380
なるほど…
お宝に出会える可能性を思えば、たとえ非道な先輩に騙されて、
ミミックの一つや二つ引っかかっても、どうということはない…と？

>>383-384
孵化してからが「円熟」ではないニカ？

動物性蛋白の補給ﾆﾀﾞ。

>>385　スコッチ類は、知り合いのバーテンに誉められたらしいです。
至宝だとか、ほざいてました。

>>388
スコッチは至宝、ビールは発砲…しないｏｒｚ

朝鮮に世代を越えられる保存食ってあるのか？
梅干は、100年前までは確認した。
実際に食ってみたぞ

>>390
技術以前に、そんな「余裕」が無かったんじゃない？

せっかくだから告知

ハングルファイト開催


テーマ：「韓国の反日政策は日本にとって有益である」

堀江罪子 ◆HORIEJOk0U[否定]　vs　九尾狐 ◆85KeWZMVkQ[肯定]

特別ルール：主張・反論は5行以内とする。
　　　　　　　　持ち時間　10分
　　　　　　　　5R＋最終弁論

日　　時：8月25日23時よりスタート

　レフリー募集中

>>390
>>391
日帝が（ｒｙ
秀吉が（ｒｙ

>>392
おお、久しぶりですねぇ。＞はんはい

朝鮮の食文化って、浅いと感じるな・・・・・

韓国人ほど素晴らしい民族は無いよね。
国の為に命を捨てる国、我らが韓国。
人としての心もちゃんと持ってる。
国の為なら何でもできる。それが朝鮮民族。
土曜日だって愛する国のために働くしね。
ごまかしたって駄目だよ？侵略国の倭猿君。
とやかく言われる筋合いだってないしね。
消滅するのも時間の問題だね。日本がさ。
え？助けてください？仕方ないなぁｗ
ロシア、中国、同胞朝鮮、台湾、その他
すべての国が日本の敵だよ？
ぐちぐち言ったって何にも変わらないよ？
ニホンがしてきたことが跳ね返った来たんだよｗ

朝鮮の食文化って、あさりと韓汁な。

>396
苦労は認めるが料理スレに張る以上は料理に絡めてくれ。

唐辛子一辺倒になった過程には興味がある。＞韓国の食文化

>>396
縦のマルチなんて、最低ですよ？

>>396
朝鮮戦争で日本に逃げてきた在日が何言ってんだか

（0ﾟ・∀・）　ﾜｸﾜｸﾃｶﾃｶ　

>>399
ニンニクもありますよ

やはり、保存しとくと略奪されてしまうので、結果的に長期保存食が根付かず、携帯用の保存食が主体となり
味を濃くすることにより、少量で沢山の御飯を食べたって事なのかな？

>403
でもメインは圧倒的に唐辛子でしょ？
良く良く考えると珍しい話だと思うのよ。

>404
唐辛子の味を「濃い」と判断するかどうかというところからしていろいろ・・・

韓国料理が唐辛子一辺倒なのは、
味じゃなくて刺激を求めたからって気がする。
それとも素材の悪さを隠す為とか・・・・・、
確かに興味深い。

日本料理はわかりやすいのよね。
「コメにあわせる。」この一言で洋食祭りに至るまで説明ができる。

>>406
唐辛子は恋の味♪

唐辛子は、調味料として優れた物だと思うが・・・・・
他の食品（調味料）と混ぜると、少量で沢山の御飯を食べられる。

>>405
不味い食い物の味をいかに誤魔化すか

じゃないの？

>410
韓国料理の場合、あまりに偏りすぎている気がするのです。
もっとも寒い朝鮮半島で作った唐辛子だからまろやかだったというのはありましょうが・・・

>411
食文化形成の歴史としてそれはあまりにも酷い

>>410
素材の味を活かすって点では、ある意味最悪の香辛料じゃないかと。
御飯食べるにしても、決して米の味を引き立てるものではないし。

>>411　それもあると思うが、唐辛子が万能すぎたので、食文化のバリエーションが広がらなかったんだよ。

ある種の中毒なんじゃないかな？＞韓国人と唐辛子

なんか　どうして辛いのかスレ　の話になってきましたな（汗）

話を日本料理のほうへ戻しましょう（汗）

>>416
なら、ちょっとお題を・・・。
パンが出たから、今度は”おにぎり”でどうでしょ？

遅スレですが、

パンといえば英国ウェールズでは「パンに海苔」という習慣があり、近年ヘルシーフードとして英国全土に広がっています、
という話を昔何かでみたので、調べたらやはりありました。

ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~keri/lavabread.htm

たん白質、ビタミン、タウリンが豊富な海苔は、古代ギリシャでは肥料に、クレタ文明では染料に、ローマ時代には家畜の飼料に、アイスランドでは噛みたばこ代わりに、
イギリスではブランデーに、フランスではデザートにも使われたそうだ。

ブランデーにどう使うんだろうか興味津々。そういえば、北海道には確か昆布焼酎というのもあるんでそんな感じなのかなぁと。

>>412
素材の味を誤魔化すってことでは、フランス料理も（発端は）似たようなところあるし…

その後の展開が、天と地ほどの開きがありますが。

>417
　おにぎり　と　おむすび　で小一時間やりますか？ｗ

>419
画一化していくというのは寂しすぎます、それでも。

>>418
あんまし美味くないけどね…＞昆布焼酎

>>420
基本の梅・鮭・鱈子から始まり、最近のコンビニおにぎりまで含めれば
かなり広がりそうですな。

>422
まずは「おにぎり」と「おむすび」の違いあたりからですね・・・

>>414
万能調味料ということは、朝鮮料理における唐辛子＝日本料理における醤油？

本当は、梅干以外は邪道なんだよねぇ・・・・・・

>>422
基本３種で梅は鉄板だが、鮭よりはおかかではないのか？

>>423
そっちから入りますか。

個人的には、”海苔が巻いてあるのが「おにぎり」”
”巻いてないのが「おむすび」”と考えてますが、実際どうなんでしょ？

>>420
数年前に「目玉焼きにかけるのは塩か醤油か」で1スレ消費したことがあったな。

>424
醤油（のようなもの）は、朝鮮にもあるから…
一応、唐辛子は「スパイス」ですし。

>>426
塩むすびも入れて。

おにぎり・おむすびは、皆拘り凄そうだな（ｗ

大きさが違うのですよ
御飯一膳で1個、それ以上の大きいものをおにぎり、一膳で数個以上作れば、おむすびと言います。

おにぎり（御握り）とは、ご飯を三角形、俵形、球状などに握り作った食べ物のことである。

おにぎり「握り飯」とも「おむすび（御結び）」とも呼ばれる。広島市を中心とする地方では「むすび」と呼ぶ傾向にあるが、
無論おにぎりでも通じる。おむすびというのは、もとは御所の女房言葉であった。日本でおにぎりと言えば三角に握った
ものというイメージが強く、「おにぎり型」というように三角形をした物のことを指す代名詞としてよく例えられる。


だそうな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A

見よ、この具の種類ｗ

>>427
逆じゃないの？
飯を握り固めただけだから「おにぎり」で、
海苔で結んで（包んで）あるから「おむすび」ではないかと。

>>426
昆布

>>430
究極的には、それが最強だとおも。

>>431
具に話題が移ったらすごいことになるよ。



梅干以外ありえないんだけどね。

http://www7.ocn.ne.jp/~zarigani/haru.html
この辺読むと面白い。

お、賛同者がいた。

>>437
更に付け加えるなら、種無しは邪道。

私は　

具はネギ味噌　形は三角　海苔は全体　

が好きだ。

京料理人に聞いた所によると、おにぎりと言うのは、一般携帯食　おむすびと言うのは、重箱等に入れる
宴食とも言ってました。

おにぎりの具といえば鉄乙女

海苔の代わりに「おぼろこんぶ巻き」というのもあるわけだが。

韓国にはあるんかなぁ・・・　握り飯

>>441

具は梅干（種入り）　形は三角　海苔は直巻き

かな、自分は。

>>443
すみません、難しいです。

>>445
中韓は冷えた御飯を食べる習慣が無かった希ガス。

>>445
もちろんですｗ

>>443
何かの食材の名前なんだろうけど、氏が書くとやらしく見えますな。

>>448
韓国には、酢飯ではない「海苔巻き」という、「伝統料理」が有りますが何か？

おにぎりは、梅干（殺菌作用）を入れ、熊笹の葉（殺菌作用）で包んだ物が主流で、海苔は無し
ある程度の保存が効くようになっていたみたいです。

>448
習慣は無くても戦時にはそんな悠長なことは言ってられない気がするんだけどどうなんだろう・・・

>>451
あれってパクりじゃなかったんだ。

>>451　知り合いのアガシが、胸を張って伝統の海苔巻と言っていたが・・・・・
どうも（；¬＿¬） ぁ ゃι ぃ　昔、海苔が簡単に手に入ったと思えない。

>>453
中国の伝統的な戦時食は、新鮮素材を使った「肉団子汁」でしょ？

>456
えーっと・・・（汗）

>>456
スイマセンガ・・・ソレって毛の無いお猿さんのお肉?

日本と同じ米作地帯である中国、台湾、韓国などでもおにぎりは作られる。しかし台湾を除き、いずれの国も国民の間で
おにぎりというものに対し「下賎な者が食べる物」「やむを得ない場合の携行食」というイメージが強く根付いており、中国
では「飯団子（表記は前述した“飯?”）」、韓国では「こぶし飯」などと呼び、日常的に食べられることはまずなかった。中国
福建省には「草包飯（ツァオバオファン、c?ob?ofan）」というおにぎりの一種があるが、これはご飯の中に肉、ソーセージ、
シイタケなどを具として入れ、これらを編んだ草の袋に詰め込んで携行するというもので、やはり日本人がイメージするも
のとはかなりの開きがある。


らしー

>>456　現在の北朝鮮？？

>>454-455
建国以前から伝わる料理なんだから、「伝統料理」で間違いないでしょｗ

ここはものすごいカニバリズムのスレですね。

板海苔を食う習慣があったのか？と小一時間。

>>461　どう見ても、日本の太巻きなんですよ・・・・・・具も日本食だし・・・・

ヒント　つ【石臼隊】

寿司の過程をすっ飛ばして　巻き寿司　だけあったというのはねぇ・・・

>>464
だ・か・ら♪

「建国以前から伝わる」言ってるじゃない♪

>>467　・・・・・・なるほど・・・・・・

だけど何故だか
韓国が起源ww

>>467
水耕栽培の稲作が始まる前から海苔巻きがあるなんて誇らしいですね（藁

なれずしのようなものは朝鮮にもあったんだからきちんと自慢すりゃいいのに

なれずしは見なかったことにして　握り寿司を非難して　韓国海苔巻きを自慢する

からおかしいことになるのだ

韓国の伝統料理と言えばホラ、
あの鮎が（ｒｙ

また戦闘状況によっては、携行食として握り飯の弁当が配給される。握り飯は防腐のため梅干しを入れ、一食分二個と漬物が添えられ、竹川や新聞紙等に包んで兵員に配られた。
焼き握り飯は腐敗しにくく、また凍結もしにくいということで熱地・寒冷地両用に推奨された。さらに熱地用としては、酢飯を握り、おぼろ昆布を被せて海苔で包んだ豪華版？もあった。
［歴史群像　太平洋戦史シリーズ　戦場の衣食住より］

>>463
以前あるサイトで、この話を検証しているのを見たんですが、
板海苔の製造技術ってのは「紙漉」の応用であると考えられるから、
上質な紙の生産技術を持っていない国では、板海苔の生産も不可能
だったと考えられるって言ってましたね。

>>474
おお。ここに載ってました。
http://www.ohmoriya.com/kibun1.htm

ちなみに、家康は海苔好きらしい。

ぬこ様も海苔が大好きですよ。

しかし　韓国側主張の方が来ないのよねぇ・・・議論やってる最中は

てんちょも一瞬で逃げたし

食に見た目の美しさが必要か論争も決着ついてないしねぇ・・・

てんちょの中では、包丁捌きとか盛り付けが
料理人の技術の中に入ってないのかも・・・・。

>>479
てんちょ的には、決着済みなんじゃね？







…どーせまたそのうちに、自分の方から蒸し返すんだろうけどｗ

>480
包丁捌きを否定すると
山芋とか困るのになぁ・・・

いわゆる物理的形状が影響する味覚

亀
>>256
スジョンガです。
これはまじめに作ればかなりおいしい夏の飲み物になります。
甘さは薄味にして、松の実やクコ、氷を浮かべて食べるとｳﾏｰです

>>482
「食感」とか理解出来ないんだろうねぇ…きっと。

>>483
干し柿とニッキのお茶でしたっけ？
確か某クッキング（ｒｙに作り方があったような・・。

>>483
ふむ…

やっぱり、日本で言うところの「冷やし甘酒」みたいな位置づけでしょうか？

>484
日本人は食感に特に厳しいよね。

うどんの形状で大喧嘩するｗ

あ、ニッキの方か…
お粥ジュースのことかとおもた。

のどごしとか舌ざわりとか彼らには理解できないでしょうね
料理がまるで血反吐入りのゲロですからW

食感に敏感なのは日本人の特徴であるというのはありそうです。
というのも　煮炊きに関して微妙な火加減の調整をするのは日本がダントツだからだそうで。

火加減の調整がシビアなので日本の揚げ物料理は大量の油を使うことができるのだそうで。

>>489
豚の胎児のフェとかいうのが有るみたいですが…

少なくともてんちょの意見って、
料理する人間が言う事とは思えないよな。
普段何食ってんだアイツ？おやつにレタスか？？

>>490
ポークカツとトンカツの違いってのも、よく言われる例え話ですよね。

>>489
なんでもﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ、ナニ食っても食感は同じ。

>>492
それは「鮫」だったと思うけど…

アレって、実はてんちょと同一人物なの？

>>495
いや違うと思う、レタスはただのネタって事で。

>493
最近とんかつに関する専門書を買いまして。

>>497
最近、たまたま寄った店でカツ定食注文して、出てきたカツが
「本当にありがとうございました。」ってくらいにポークカツで、
がっかりさせられたのを思い出しました。

「蕎麦屋」の看板出している店で、カツ定食おうとするウリもアレだがｗ

とんかつにみる日本人の知恵
１　たっぷりの油で揚げるため油の温度が下がりにくい。
２　衣をつけてすぐ揚げると衣がはがれにくい。
３　豚肉は脂肪の量が多いため、揚げ油を吸収しにくいのでじっくり中温で揚げることができる。
４　平らに成型することで裏返して均等に揚げることができる。
５　分厚いトンカツの調理法としての　中温ゆっくり＞高温で油切れを良くする　他　二度揚げ三度揚げ、余熱調理など
６　薄い肉は中温でさっと
７　揚げたあと蒸らして中まで火を通す。

ま、このディープファットフライング（大量の油による調理）が煮炊きが基本で火力調整が巧みな日本人にしかできないという話

ポークカツとトンカツはどのように違うの？

>500
コートレット（元の西洋料理）　
　子牛や羊、豚などの骨付き背肉の切り身(薄い）に塩コショウをして　小麦粉タマゴパン粉を付けてバターで両面を焼き上げたもの

ポークカツレツ（コートレットを取り入れた洋食）
　薄い豚肉に衣を付けて炒め焼きにする

トンカツ
　>499あたりを参照
　

>>501
ふむ、そういうこと。
蕎麦屋と「ポークカツレツ：薄い豚肉に衣を付けて炒め焼きにする 」が結びつかなかった。

ニンニクと唐辛子で味をごまかしているのがチョン飯。
料理器具「金属製ボール」で食事をする下等民族チョン。
世界中でボールで食事をするのはチョンぐらい。犬猫でもボールで食事しないよ。
貧しいねチョンは・・・

シルバーやプラチナ製の食器使ってるんだろ？

>>502
本当にポークカツが出てきたんじゃなくて、
「ポークカツとしか思えないようなトンカツ」だったって意味だよ。
つまり、薄くて、肉も衣も妙に堅くて、なんか油ぎれの悪いカツ
だったんだよ。

蕎麦屋云々は、「カツが食いたいなら、最初からトンカツ屋逝け」
っていう自省ですよ。

まあね。一言でいって犬食うなんてキモイ

>>504
銀や真鍮、木などが使われていたが
現在はステンレス、白銅製が主流らしい。

ageようぜｗ、一言でいって犬食うなんてキモイ

犬 は 兎も角
他国の食文化 を 一方的に非難 するのは 無粋
「 鯨は知能が高く 人類の友達 」 っつてる 白人豚おばさん 達に なっちゃうよｗ

カニバリズム以外、よその食文化は非難するべきではない。

このネタ釣れるわｗかなりの勢いでキモいけどなｗ

カニバリズムも条件次第で認めるべきでは、と考えてるウリはおかしいニダ?

>512
うーん・・・
緊急避難の時くらいかなぁ・・・認めるにしても・・・かなりきつくはなるけど

この様な 短いスパン で 釣り宣言 頂けた事 を 光栄に思いますｗ

>>512
条件 とやらが アレ ですけど 基本 畜生道 と 思います

自分が考えているのは、緊急避難の時か、宗教上の理由ですね
食べる事によって、相手を成仏させるとか・・・何処かで聞いたことがあった

美味しいから食べる、と言うのは流石に認めるつもりは無いぁ

>515
ああ、宗教上の理由（でそれも死んだ人を、なら）許容するのがマナーかもしれんですねぇ

日本料理のほうが美味いよw

朝鮮料理食べるくらいなら中華とか洋食とかの方がずっと美味い。

おしまい。

≫1
しかしそれを起源にする奴は本当馬鹿

はなしになんねっ
かたってろ金魚の糞めｗ

ウジの入った韓国料理が問題になってんのにこんな恥ずかしいスレを立てるとはな

結構カニバリズムの文化の国は多いんだよな
ただ嗜好としての国はほとんどないけど

カルバリズム文化は世界中にあっても糞を食う文化は(ry

>>517
世界中で取り上げられる各国の料理として
日本料理と中華料理があっても、朝鮮料理がないってことで
あきらかですよね。

あーあ、また韓国出張だよ。何を食わされるのかなあ。
カルビ焼きもホンオフェも秋田。

>>523
つ「あがし」

>>523
つ【アボジ】

包丁さばきといえば、基本は、はもの骨切りみたいなことかな。
そういえば、みのさんの料理を修行する番組はなくなった？

いまバレーGPで韓国ラウンドやってるんだけど、韓国での飯が
まずくてしょうがないそうだ。

ＴＶでＷＣ女子バレーの取材を放送してるんだが、
ホテルで各国の選手が食事している所をインタビュー（欧米の選手）したら
食事が不味いってさｗｗｗｗｗ

唐辛子ばかり食べているチョンの味覚は逝かれてる。

朝鮮家庭料理の店があるが、メニューの
内容はほとんど酒のつまみばかり、
朝鮮半島の家庭の夕食は酒のつまみだけかな?
もう少しまともなメニューを載せてほしい。

>>486
おっしゃるとおり、ニッキの方です。
で、あれですが、近いものは関西の冷やし飴でしょう。
昔の朝鮮では庶民には砂糖が使えなかったことから、発祥はもしかしたら
本当に冷やし飴あたりかも知れませんがｗ
あるいは宮廷料理か…いずれにしても庶民が砂糖謎使えなかった
併合時代以前にあったとは思えません。

>>１　姦国の人は犬の糞も火を通して喰うのか？
　　　今まで名まで嘗めていたのかと思ってた。

子供のウンコは煎じて飲むといいんじゃよ。

>>527 & >>528

ポーランドかどこかの選手が、ホテルの食堂には肉のメニューが無く、
他の料理は不味いので、しかたないのでお腹が空かないようにと
パンとサラダを食べている、と言ってましたね。

韓国チームだけ別の合宿所でモリモリ食べているらしい。

これって韓国の陰謀では？

見てないが、同時期に同じ様なレスが色んなとこについてたな。
他国の代表が可哀想過ぎる。
夜食に持ってきたとかのカ○リーメイトが大活躍だろうな。

また在日が捏造スレ立てたのか。
寿司をはじめ日本の多くの料理は外国でも専門店が開かれるほど好まれてるぞ。

韓国はどうだ？ｗ

数年前の国際大会（ユニバーシアード）では選手、審判に弁当を
支給したが、その弁当はニンニク臭い焼肉とコンモリとキムチが
満載されて、「こんな臭い物食えない」と非難轟々で大会関係者が
慌ててファーストフードに掛け込んでハンバーガーとコーラを調達
してくるって騒ぎが。

だからさ、もう、韓国で国際的なイベントを開催すること自体が間違ってるんだよ。

>>538
だってたまには開催させてあげないと
火病起こして世界中(てか主に日本)に迷惑かけるんだもん

　最近、少年野球でも似たようなことが。

>>539
「うるさい！だまれ！」つって、叩き伏せるのが一番いいんですけどね。

>>540
あれも開催して迷惑をかけたんでは

しかし、本当アブノーマルな国だなあ。韓国って。
あそこまで異常なのってアフリカの部族紛争してる国くらいじゃね。
他には。

>>542
まあ、とりあえず、アフリカ人に謝っておけ。

>>542
謝れ、アフリカに謝れ！

>>1
>刺身なんてさ、日本人以外は魚臭くて食えないんだぞ？
>韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ

韓国でも生の刺身食べてますよ。
ソウルと釜山の水産市場で、鮮やかな緑色の粉わさびと
濁った醤油で山盛りの刺身を一心不乱で食べている韓国人を見ました。

私も食べてみましたが不味かった。

>>545
　韓国に行った時期と魚まだ覚えてますか？

>>546
韓国は毎年２度ずつほど行ってました。
嫌韓になったので去年の１０月以来は行ってません。
たぶん、もう行かないと思います。
魚はヒラメ、イカ、アワビ、あと名前は忘れたけれど
薄いピンクのやつを食べました。
醤油が不味いので辛い酢味噌で食べたりもしました。
でも、白身魚を辛い酢味噌で食べると
辛い酢味噌の味のほうが強くて、なにを食べても同じになります。

＞辛い酢味噌の味のほうが強くて、

鯉の洗いなんかは、からし酢味噌で食べるけど。
あんなもんじゃないんだろうな。

たこの踊り食いとかあるしな（ｗ

タコって、アニサキス大丈夫なの？

実は吸盤に細菌があって危険。

日本の生タコはちゃんとそのへんも処理してあるから
安全だよ。

１よ　まずい魚ばっか食べてたんだな、それか唐辛子ばっか食べて
舌がおかしくなってしまったか。
ママにおいしいご飯作ってもらいなさい

>>552
ママの作る料理がソレだから・・・

>>553
改めて韓国人に生まれなくて良かったと思う

>>1
>韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ
そうかそうか、韓国はフルーツやなんかも火を通してたべるのか…
素材のうま味は無視か…

チョンの美味しさの基準は辛さだからな

バカ丸出しｗｗ

そもそも韓国料理って、下品で汚ならしいイメージがあるのが致命的だよね。
大衆料理としてはそれなりに需要はあっても、
国際的に評価されるには「品格」の点で問題があるのだろう。

B級ならB級でいいのに

『日本人は韓国の特撮映画、グエムルにメロメロ！
　韓国の独創性に言葉も出ないほど感動しているようだ』
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=79227&servcode=700§code=730

テレ朝とヤフーの共同アンケートで不自然なほどに韓国映画の投票がのびています！
投票は以下からムービートップに戻って右端
http://movies.yahoo.co.jp/polls/?poll_id=3306

いち早く見たい9月2日（土）公開の映画は？（協力：テレビ朝日「やじうまプラス」）
2006年08月21日より 計16660票

アキハバラ＠DEEP 12% 1879 票
グエムル 漢江の怪物 20% 3187 票
トリノ、24時からの恋人たち 3% 354 票
日本以外全部沈没 19% 3121 票
ファントマ/危機脱出 14% 2302 票
マイアミ・バイス 15% 2430 票
40歳の童貞男 7% 1127 票
ワン・ラブ 14% 2260 票

>>557
ならば品格を持たせればいいのではないか。

・唐辛子とニンニクは使わない
・極端に甘くもしない
・混ぜないできれいに盛り付ける
・ハサミとか言語道断

で、それなんて和食？

マジレスするとさ、日本料理やフレンチのような
不易不変性がないんだよ>>韓国料理。
自分の知り合いが、イタリアン、和食、タイ、
そして韓国料理の店を経営してるんだが、
「一時はよかったんだよ、韓国料理・・・
な、次のトレンドは何料理だと思う？」
とため息ついてた。

冷奴とか食べるときも朝鮮人はぐちゃぐちゃ混ぜますか？

>>562
それ、なんて白和え？

>>560
包丁の冴えと無縁な上に出汁の概念の無い料理は、
和食とは言えんでしょ(ｗ

>>563
先生、白和えと呼ぶには足りないものが多すぎます！！１

正直、韓国の料理はおいしい。最近よく食べるよ。
でも見た目の色が赤と暗い色が多目かな。
もうちょっと中華みたいに彩りがあればベスト！
まあおいしければどうでも良いけどね。

以前、新宿区の某有名店でカムジャタンを食べた。（例の由緒正しい歴史ねつ造の奴ｗ）
なんか辛くて薄くて深みのない、水を感じちゃうくらいのトンコツスープを飲んでる気持ちになって、
ツレと一緒に何か悲しい思いをしながら帰った。

後でテレビで韓国料理の番組を見てたらチマチョゴリきたおばちゃんが
「市民レベルではダシは使わないんです。素材から十分出るでしょ？」と。
あ、いや、ダシって味を濃くするためじゃなくて、
色んな要素を加味して、味にタテヨコの深みを出すものだと思うんだけど…

女の子が韓国料理食う動機の大部分に「カプサイシンで痩せる」ってのがあるから、
そりゃあ流行が過ぎれば、奥深さの無い料理は廃れるだろうと思った。
韓国風でもなく、家庭料理でもない、オリジナリティを出さなきゃ今後はダメじゃないかな。

韓国風ってなんだーｗ　ごめん、あっちと同じ味付けでは十分じゃ無いって事で。

>>566
どこで食ったの？
日本人が作ってりゃ美味いと思うけど・・・韓国人が経営する本場の店？

>>569
ごめん、店の名前は覚えてないんだけど、百人町だった。
店内のほとんどがあっちの客で、あちらこちらから
「イルボン　イルボン」って聞こえてきて雰囲気悪かった。

百人町っていえば、韓国での有名店が日本上陸！って触れ込みで出店した
スコップでサムギョプサルを焼いて食わせる店があるんだけど、
客（全員朝鮮人）が日本人の名前だしながら愚痴ってる感じで嫌な思いをしたな。

あいつら、夜はああやって日本人に対する文句言ってガス抜きしてるのかも知れん。

サイテーですね…

韓国料理は「腐ってるものを如何に腹をこわさないで食べるか」っていうテーマを持った料理

冷麺・岩海苔はうまいと思う。そんだけ。

冷麺は盛岡のが美味い

ステンレスのボウルにぐちゃぐちゃ混ぜた飯
家畜の餌だなまるで

韓国馬事会杯

岩海苔は、日本の岩海苔とどう違うんだ？

質がダンチですがな。

誰か　日韓の　食器類　についての比較考察お願い。
食器類も当然比較対照になるし、味の好みよりは比較がしやすいだろう。

−−−
とひどいことを言ってみる

アルミ製ってのは、食べる側のことを考慮しなけりゃ結構な食器だと思うぞ。
軽い・錆びない・保存手入れが楽、出す側には最高だわな。
俺はごめんこうむるけど。

>>581
和食との相性は最悪だね。
器を持たない鮮式の食事には合ってるかも。
元々朝鮮料理は個性的な香りを持ってるから、
金属臭さも気にならないだろうし。

>>581
給食とかそんな感じで、いやだなぁ。

≫1
てか韓国にｷﾑﾁ以外に何があるの？
韓国に食文化なんて無いじゃん
どっかの国のコピーだろ？
雑魚が日本と比べるなよ図々しいよな

>>581
美的感覚が無い
温かみが無い
韓国人そのものじゃないの

味覚も聴覚もアレだね。

>>573
腹をこわす？ 韓国人の胃腸は丈夫だから、そんな心配要りません。腐ったキムチは
野菜炒めにすれば万事ＯＫ(日本人なら便所直行でしょう)。ですから、「あり合わせの
食材・残飯をとにかく食べる」ことが重視されてきたのかと思います。

>>581
貧乏な国の場合、質はともかく、まず食器そのものを確保しなければなりませんから。
かつての日本でも、給食にアルミ食器が使われていましたね。ですから、アルミ食器も
今後とも難民キャンプでは活躍するでしょう。

>>587
確かに奴らは胃が丈夫そうだ！ｗ

韓国料理の方がうまいに決まってるだろ国のレベルが違う。
日本人がいくら頑張ろうが料理の本質がわかってない屑ばっかりの日本人に
理解できるわけがない。

和食最高

もっとマシな餌持ってこい。

>>589
餌と料理の区別くらい付けろ。

>>592
マジウケたｗ

>>592
まあ知らないことは恥ではないよ。
嘘を言ったりその場しのぎするほうがよっぽど恥ずかしいってことさ。
固定観念で思考停止せずに日々勉強をすることだな

これ、昨日の餌だな。
賞味期限切れか…

日本の食い物は全て体に悪いし不味い
どうにもならない

>>595
料理の本質なんか知らなくてもな、韓国料理を食いすぎると次の日トイレで地獄を見るってのは解るだろ？

×　>>595
○　>>594
失礼。

>>596
では、韓国で諸外国にもっとも誇れる料理といえばなにがあるでしょうか？

中高年はこのスレに書き込むな。
おまえらは加齢臭がするんだよ
俺のようなナウでヤングな平成生まれが
書くスレだ

>>600
お子様には正しい道徳を教えてやるのが大人の務めだからな（藁

>>596
韓国の痔になりそうな餌が体にいいと？

>>600
ナウでヤングｗｗｗｗ

>>603
あ、やべぇ！

素で受け入れちまった（藁

>>601
正しい意見は何時の時代も馬鹿にされるものだな
しかし時代が正しいと導いてくれる
正しい意見は後で評価され輝く物だ
おまえは体は大人でも脳内が幼稚園児なんだよ
わかるかな〜　わかんねぇだろうな〜

戦艦大和の主錨サイズの釣り針とはコレのことですか？→ID:znmKTjev

>>605
大人にもわかるように韓国が世界に誇れる料理を教えてください。

韓国料理ｏｆｆ
ttp://homepage1.nifty.com/obiobi/page/off9.html

>>605
何だ、口ばっかりで結局自力じゃ証明できねえって事かよ。

大変です>>605 の脳みそが粗悪品です〜
交換を希望する

　>>600
　平成生まれが、昭和６０年代の言葉使うわけ無いだろう・・・
汝は現代語で言うイタイだな・・・　

>>607
どんな主義、信条に関係なく人間てのは
自分に都合のいい情報は真偽を確かめずに
受け入れてしまう傾向があるんだね
おっさんはアウト・オブ・眼中なのだよ

哀しいｋ人＝>>605

>>612
うんうん。幼稚な講釈はいいから、韓国が世界に誇れる素晴らしい料理を教えてくれよ。

>>613
平成生まれが千歳のギャグ知ってるというのもすごいんだが（藁

>>611
はぁ？　マジで平成生まれの高校生なのですが
俺のような現代っ子のレスは高尚すぎて理解できないですか？

ケジャンはおいしいと思う。

>>612
で、その中で自分は間違ってないってのはどうやって証明するの？
それができなきゃ君の情報はキムチの屑ほどの価値も無いぞ。

>>617
うまいけど、ちょっと手がベトベトするんだよなぁ
口のまわりもヒリヒリする（藁

>>618
話がピーマン

激辛（つら）ｸﾝが現れたと聞いてきました。

>>616
わかったわかった中年臭い糞餓鬼君ｗ

>>620
空頭だから理解できませんですか。

>韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ
人間も火病通したら美味くなるのか？

>>624
ウォッチングの対象としては。

>>624
それは中国人に聞いてみるのがてっとりばやいね（藁

　婆ちゃん子で、古い言い回しを使ってるが、我、高二だけど回りじゃ、使ってる人はいない
ので・・・九尾狐さん千歳って誰ですか？

そういやハバネロとかパプリカとか、ピーマンの仲間だな

>>627
オレが夕焼けだった頃、弟は小焼けだった。
かあちゃんが霜焼けで、親父が胸焼けだった。

わっかるかなぁ〜？わっかんねぇだろうなぁ〜。

ピーマン嫌い！って火病てる子供には、ハバネロ食わせれば良いのかｗ

　あっ！古本屋で読んだ稲中に載ってたギャグですね！

イエーイ

ソウルの焼肉屋(プルコギもカルビも鍋類もある大衆的且つ大きな食堂)で
デート中らしき若いカップルが入ってきて料理を注文した。
料理が運ばれてきたとたん、二人の会話はプッツリと途絶え、
親の敵に出っくわしたかように無言でガツガツ食べ始めた。
私は友人の韓国人に尋ねた。『あの人達、デートなんでしょ？』
友人は恥ずかしそうに『そうですね。韓国人は たっくさん食べるのが
幸せですよ。』(ちょっと日本語があやしい…)
飢饉で大量の餓死者を出してきた朝鮮半島のポリシーは
『食べられるときに食べておく。次の食事はいつになるかわからない』
なのだとも その友人に教えてもらった。
気の毒なことではある。
しかし、韓国も飽食の時代。恋仲らしきおしゃれなカップルが
テーブルを挟んでを大口開けてかっ込む様子は浅ましかった。
私が見た韓国人の浅ましい食事風景はもちろんこの一件だけじゃない。
オジサン・オバサンの食事風景は眼をそむけたくなる。
美味い・不味いの前に、もう少し人間らしく食べてほしい。

ホンタクのお味はどうですか？

***　紅濁（ホンタク、Hong-Tak）　***

魚を糞尿に漬けて発酵させたもの。
朝鮮人の郷土料理。
強烈なアンモニア臭が味覚を刺激するという。

***　嘗糞（ショウフン、Siou-Hung）　***

糞を嘗めてその味で健康状態を判断する。
朝鮮人の民間療法。
苦いと健康、甘いと不健康。

>>633
そうそう。俺はテレビで見た。

世界まるみえテレビ特捜部でたまに放送する、
世界辛いものグルメスポット！みたいな奴で必ず韓国が出るでしょ。

なぜか毎回必ず、むさいハゲ親父が汗ダッラダラかいて
顔をイーーって感じに崩しつつ半ば犬食い手づかみでバクバク食って、
カメラに向かって親指をサムアップしてるような絵面を見せるが、
あれって明らかに制作元の国の視聴者も、思わずテレビから目を背けるだろうに。

俺の子供があんな獣じみた食い方をしたら、恥を知れと本気でゲンコツ飛ばすと思う。
美味い不味いの前に、国民性とか文化が出ていると思う。

食事をして楽しむか。
食事をして欲望を満たすか。

韓国人の食べかたはあきらかに後者だな。
なんか、餌を食っている動物にしか見えないよw

先祖が白丁な奴等に品格を求める日本人はおかしい
家畜が家畜らしい食事をしているだけだ

品格なんか求めてないさ・・・からかってるだけ

辛い＝美味い
舌が馬鹿になってるんだろ

>>588
実際、丈夫です。特に雑菌に強い。私も、腐った野菜とかキムチと一緒に
炒めて食べたりしますが、別にどうってこと無いですよ。パンチョッパリで
これですから、生粋の本国韓国人はもっと胃腸が丈夫でしょう。
>>596
韓国人にとっては。
>>636
韓国では、ああいう食べ方は問題なし。国が違えば常識も違うのです。
>>638
家畜は腐った餌を食わせると病気になるから……。それ以前に食べないし。

まとめると、
朝鮮人は家畜でさえ食べたら病気になるような腐ったものでも
平気で食べられるタフガイって事かい？

タフガイってか毒を持って毒を（ｒｙ

朝鮮人の味覚＞辛い＝美味　辛くない＝不味い
和食＞辛さ不足＝不味い
ってコト？

>>644
辛さ不足→味がないと感じる→( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ・・・こんな感じなのでしょうね。

>>644
強烈な刺激＝味
繊細な味＝無味

舌ではなく脳がおかしいよね

舌は味蕾がいかれてるし、脳は脳内麻薬過剰でやられてる。

>>587
今はもう、学校給食自体が減りつつあるわけだけど、今もアルミ食器って使ってんのかね。あと先割れスプーンとか。
アルミ食器は熱を伝えやすいから持ち上げないし、先割れスプーンはスープを掬いにくい。
洗い物の量を減らすと言う観点で出来たあのスプーン、相当評判は良くなかったんだけど。今もあんのかね。

>>642
要約するとそういうことです。ま、野生児なんです。
>>649
http://www.yomiuri.co.jp/kyoiku/special/s01/20041111tv01.htm
>文部科学省によると、(中略)ポリプロピレン36％、強化磁器21％、メラミン(同)14％、アルマイト13％
>先割れスプーンは次第に姿を消しつつある。現在、毎食利用しているという小中学校は約１・３％
アルミ食器は１割。先割れスプーンはほぼ根絶されたそうです。食器を机の上に置いて犬食いすると
いうのは、マナーに則った行為ですが、それは日本の食事作法ではないので、根絶されるのも当然
かと思います。

朝鮮料理で辛くなく色が赤以外で臭くない奴って何ですか？

まあ、インド料理も金属製の椀で出されるけどね。
あれはどっかみたいな変な見得張りのせいではなくて
思想の問題けど。

個人的には食文化はその国の歴史そのものだから非難する気も中傷する気もない。
しかしうまいまずいで日本食をバカにするのはあまりにも滑稽極まりない。韓国のほうがうまいだと？笑わせるな。
存在すら知られてもいない韓国料理のことを誰がわかるというのだろう。色々な国へ行ったが日本料理店はたくさんあったが韓国料理は一軒も見た記憶がない。
アメリカ、ドイツ、タイ、イタリア。この４カ国行ったがどこにも存在しなかったぞ。

パリに行った時に寿司屋に寄ったんだがキムチ巻きなるものがメニューにあった。
鉄火巻きなどを注文したのだが、きざんだ唐辛子が入ってたりして不味かった。
値段は安いが寿司ではないと断言できるものばかりだった。

ソースは無いから見なかったことにしてくれていいよ。

>>649
通ってた小学校では、何故か低学年がプラ製で、高学年が金属だた。
さすがに先割れスプーンは既に無かったなあ。


……久しぶりに揚げパン食いたくなってきたな……

キムチならアメリカでも探せば発見できるぞ

唐辛子を入れまくる食事を好む人種が半島にしか居ないのも不思議だな
彼等は本当に地球人類だろうか？

ヒント：ﾓﾄﾞｷ

使っていない七味唐辛子のビンの中を覗いてみなさい。
ヘンな虫がいるでしょ。
あれだよ、アレ。半島人のご先祖さんは。
虫が突然変異してできたのが半島人なんだな。
自然って、不思議だな。

唐辛子をバカにするな
米櫃に入れておくと虫が湧かなくなるだろ？
たまには、役に立つのだ！

昔の韓国に、ちょっとは文化があった時代とかないのか？
そのころの料理ってのは、もう絶滅しちゃったのかな〜

このスレの住人は・・・　いや嫌韓厨はビンボーだから
味覚なんて無いんだよｗ
口に入れば糞でも食うしｗ

>>662
こっそりと教えてあげるけど、ウンコは食べ物じゃないよ

>>663
朝鮮の伝統食文化を否定しちゃ可愛そうだろ。

>>662
君自身がやってる事 を 他の人もやる と 考えるのは 悪い癖 だよ

>>664
それは悪いことをしたかな
>>662ごめんね

>>662
ﾜﾛｽ

平和憲法を改悪して戦争だけはやりたくないhttp://academy4.2ch.net/test/read.cgi/history2/1156418757/l50


平和憲法９条改正には軍靴の匂いがしますhttp://that4.2ch.net/test/read.cgi/diplomacy/1156254363/l5

軍靴のにおいってどんな臭いだ？

人民解放軍のぐんくつは、良い香り・・・なんじゃない。

　__ヽ★　　/.__ヽ★　　/__ヽ★　　/.__ヽ★　　/　ヽ_　　★∠ヽ_　　★∠ヽ_　　★∠ヽ_　　★∠
　　（｀ハ´　）　（｀ハ´　）　（｀ハ´　）　（｀ハ´　）　 （　｀ハ´）　（　｀ハ´）　（　｀ハ´）　.（　｀ハ´）
　　（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩-（つ」7=∩-
　　　|　　　j　　 |　　　j　　 |　　　j 　　 |　　　j 　　 |　　　j 　　 |　　　j　　 |　　　j.　　 |　　　j
　　　し'⌒Ｕ　　.し'⌒Ｕ　　 し'⌒Ｕ　　..し'⌒Ｕ 　　.し'⌒Ｕ　　 .し'⌒Ｕ　　.し'⌒Ｕ　　 し'⌒Ｕ
　　ｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯｻﾞｯ
.∧＿∧
(-@∀@) ＜わぁ〜♪小気味よいタップ音♪
ι　　 ﾉ

>>668
臭いきつそうだな（ｗ

多分沖縄自決スレで最初に見かけたんですが＞軍靴の臭い
ここでは軍靴の匂いなんですねｗ
いずれにしても、新しい2ちゃん語誕生の瞬間かも。

食文化については朝鮮が世界最下位でOK？

地球上の何処探したって朝鮮以外に糞漬けの刺身食うとこは無いだろうな
さすがチョウセンヒトモドキ、つねに俺等人類が創造しうる最悪の斜め上をいく

我々の価値観からしたら
一生イモのみ、の部族も居るから、それよりは遙かにマシなんだろう。
が、人糞漬けの食物を作る民族って他にいるのかな…

多彩なウンチ料理と芋のみだったら、私は後者を取りますが…
人糞漬けを作る民族が他にいたら話題になってそうですね

唾液で作る酒は聞いたことがあるが

かつて日本にもクチカミがありました。

ハン板の皆様のお陰で日本人では考えられない
朝鮮半島の風習を勉強しました。
なかでも強烈なのが「ホンタク？」ウンコ漬け。

想像力異常なのか「ホルモンの味噌漬け真空パック」
なんか見ると頭がそっち行っちゃって・・・・

>>674
単なる基準の問題かと。

ttp://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2377325/detail
ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙ

>麺は日本のそばとはまったく違うが、韓国のそば（メミル）とも少々違う。
>その「中間程度」の、

どこが中間かと。
い、いや、突っ込みたいのココじゃあ無いんだけどさ…

さて来年は、ざるそばも韓国起源に？

>>683
このスレで良いの？
素材がそばなら、そばでいいと思うんだけど、
そばじゃない気がするんだよね。
中間なんて言われると。

そば切りがいつ頃朝鮮半島に伝わったか、彼らは絶対に知らない。

蕎麦の話なら東亜のスレッドでしこたまやってます。

参考まで。

>>686
あの…あそこはとても怖い殿方が大勢で口を開けて獲物を待っていると聞いたんですが…
私みたいなのがのこのこ出かけていっても大丈夫なんでしょうか…？

>687
食文化スレッドは平和なもんです。

>>688
ありがとうございます。じゃあ行ってみますねﾉｼ
食べ物の話して食べられちゃったらどうしようって思っちゃったｗ

>>682
＞「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」

「似て非なる」と書いて、
「エセ」と読みますな（ｗ

キムチは仕方ないとして、何で沢庵がつくんだ？

>>690
向こうの習慣。きつねうどんを頼んでも、たくあんが２キレぐらい付いてくる。

一生イモのみの部族なんて幻想だよ
動物性蛋白質を食べないで生き残れるほど甘くない
マスゴミのやらせを信じてるなんて純粋だねえW

そうかベジタリアンの俺は架空の人物なのか。

元上司に、動物性蛋白質全般のアレルギーが居たな。
肉も魚も駄目だった。
茄子味噌の挽肉も、出来るだけ外して食べてたな。

１００％ベジの俺の食べる事のできる韓国料理は皆無。
キムチですらオキアミやら魚醤やら使ってやがる。
まあソレ以前に韓国の食い物なんか不衛生で食えないけど。

キムチこそ世界最高の完全食品だろうな。
韓国料理こそ、人類の理想の健康食。

↑有鈎嚢虫症↑

キモイ

あんなもんバカスカ食って健康になれるとは到底思えん。

あー、はいはい。なら一生韓国料理だけ食べてなさい。
因みにスシや刺身やテンプラやすき焼きやうなぎの蒲焼やそばなんかは和食、
醤油も日本が起源だから食べちゃダメだよ。

つか、どんだけ健康食としては高レベル成分（最高とは思わない）を持っていても
衛生環境が最悪だとどうしようもないといういい見本だね＞キムチ

普通、キムチは自宅で自ら作って食べるのが主流だからね。
だいたい買って食べるってのが、そもそもおかしいのだよ。
不衛生だというのなら、自分で漬けて食べるといい。
外食ばかりしてるから、メタボリック・シンドロームになるんだよ。
つうか、どうせお菓子ばっかり食ってんだろ。

>>701
魂ちゃん、おはよー

>>692
アフリカとか中央アメリカのそういった部族には、
腸の中にたんぱく質を合成する菌がいるらしいぞ。

つか、キムチも食べ過ぎると塩分やらカプサイシンやらの
過剰摂取でよくないお。
食べすぎはよくないのは、なんでも同じ。

辛みと動物性アミノ酸にしか旨味を感じる事のできない人間に、日本料理の繊細な味は理解出来ないと思われ。
しかも食は芸術っていうくらいだから勿論タバコ吸ってないよね？
まあ、どっちにしろ過度の唐辛子接種で味覚壊れてるんだからどっちでも同じだけど。

不衛生な未開民族が劣悪な住居で作ったものを
文明人が食べられると思って？＞手作りキムチ

>>704
おはよ。
ま、たしかになんでも食べすぎはｲｸﾅｲだろう。
ｳﾘもナマのコチュ（青唐辛子）に味噌を付けて１０数本ほど食べて、
あとで蕁麻疹が出てしまい、大変だったことがあるからな。

冷蔵庫の発達で保存食としてのキムチの消費量が減ってから、胃ガン患者の数が減ってるらしいよ。

もちろん、ｳﾘはタバコは吸わない。が、女性の乳首は好んで吸う。

>>708
ｿｰｽ出せや、ｿｰｽを

＞外食ばかりしてるから、メタボリック・シンドロームになるんだよ。
＞つうか、どうせお菓子ばっかり食ってんだろ。
菓子なんか余り食わないか食うときも自作。食事は家で食うかお弁当。
自分の行動を他人に当てはめるのｲｸﾅｲ!!


関係ないけどなんで「料理」の話をしてるのにキムチ以外の食べ物が
滅多に韓国人の口から出てこないんだろうねえ。

>>709
また、韓国で冷蔵庫が普及したため、保存食であるキムチの消費量が減少し、
その結果と思われる胃がんの減少が見られているという話を聞きました。

ttp://www.doctors-search.com/column/scancer.html

むーん・・・

>>709
噂だよ。怒るな。
代わりにこれをやる。

＞「キムチへの批判は韓国にない」米紙が疑問を提起
＞ただ、ソウルにあるキムチ博物館には、キムチに関する２０００種余りの本や数千件に及ぶ論文があるにも
＞かかわらず、キムチの問題はほとんど指摘されていないと報じている。これについてソウル大学のある
＞研究員は「キムチはわれわれの伝統食品。マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」
＞と話している。
http://www.google.co.jp/search?q=OCR&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&hl=ja


「キムチはわれわれの伝統食品。マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」
「キムチはわれわれの伝統食品。マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」
「キムチはわれわれの伝統食品。マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」
「キムチはわれわれの伝統食品。マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」

未知の健康食キムチマンセー！

>>710
ウリは生粋の日本人だがチムダックは美味しいニダ。
醤油ベースの味付けなので日本人でもなじみやすいニダ。
>>711
自分で見つけてくるあたりかわいいよなｗｗｗ

ぶっちゃけ韓国料理より和食のほうがうまいと思うが、
にこごりだけはうまいと思えないんだよねぇ。

>>713
にこごりは、うまさの塊だと思う。

>>701
＠杜中茶でﾒﾀﾎﾞﾘｯｸ治療中と書いてやつが、そんなこと言っても全く説得力がないな。

まぁ、フカとかエイのにこごりだと、特有の臭みあるので、苦手な人は居ると思う。
ゼラチン野郎のウリとしては、お膳に並べられたら狂喜乱舞、ですが(笑)

つい最近、TVの「ガリバーくん」で韓国特集があったのだけど、
サムゲタンにアワビが入ってたのがあった。あれ、食ってみたいなぁ。

ｳﾘが好きな和食は、「てっちり」かな。高いから滅多に食べられないけど。
とくに下関で食べた「焼き白子」は絶品だった。
さすがに天然モノは違うな。肝が出なかったのは残念だったが。

ま、あとは漬物類は殆ど好き。初夏の水茄子漬け、京漬物。日本の漬物ﾏﾝｾｰ！

>>716
そうそう、にこごりの初体験がそれだった。
あの臭みがトラウマになって体が拒否反応起こすのよ。

>>711
今日は魂ちゃん。今日も爆釣ですか？
>>712
これ、研究員が把握している危険性について詳しく知りたいですね。

にこごりか。同和地区の鱧の皮が入ったのは美味しかったな。
韓国料理なら、あっさりとドングリの粉で作ったムックもいいな。

「食は文化」なのだから、他国の料理を無意味に貶すのは失礼だろ。
ただ嫌いってなら分かるが、あんまり根拠もなく貶すと、いくら温厚なｳﾘでも、
ギャク鱗に触れられた思いで、しまいにキレるっちゅーねん。

>>721
それを元スレ立てたヤツに言ってやってくれ。
同じ在日として。

>>721
ドングリの粉って、原始人の食い物みたいだけど、
おいしいの？

>>721
このスレの名前自体が問題

>>723
コクがあって割合に旨かった。
ムックでしか食ったことないけど。

ギャク鱗←なぜか変換できない。

>>721　たまちゃんどの
つ【げきりん】

｜∀･).｡ｏO( わざとでしょうけど…ｗ

逆鱗　＝　げ　き　り　ん

>>721
＞「食は文化」なのだから、他国の料理を無意味に貶すのは失礼だろ。
これ、「韓国料理はどうして辛いのか」スレの激辛王に言ってあげて。

>>723
東北でも一部で菓子などに使用してるところがある。
曰く、さらしてさらしてさらしてさらしてほぼ純粋な澱粉になるまでさらしてから
使うので、美味くも不味くもないそうだ。
さらしが不十分だと、風味よりも苦味やえぐみのほうが残ってしまうのだそうで。

ドングリは日本でも昔はよく食べたよ。
灰汁がすごいけどね。

「琴（こと）線」とか、変換できない漢字って多いね。
一番びっくりしたのは、「首相」が変換できないのが驚いた。

在日魂＠杜仲茶でﾒﾀﾎﾞﾘｯｸ治療中から在日魂＠食は芸術に変わったけど、治療はもういいのか？

琴線＝きんせん
わざとなのかい？

>>732
｜∀･).｡ｏO( どういう風にボケるか楽しみだなぁｗ　＞　首相の読み方

そら琴線（きんせん）だよ。
お前どうやって首相変換してるんだ？「しゅしょう」だぞ。

>>734
わざと。

>>735
私も期待しております。

しゅうちょうは、首相には変換できんぞ、どうあがいても

えっ、「しゅそう」じゃないのか。
やっぱり朝鮮人は、漢字に弱いなぁ。
日本人と中身は変わらないと思ってたのに、やっぱり外国人意識が
きうす（←これも変換できない）なんだなあ・・・orz

すばらしいボケが見れると聞いて、見物にきました。

>>739
強ち間違いではないんですけどね　>　しゅそう

｜-`).｡ｏO( マジレスが返ってきちゃった…　ちょっとがっかりさｗ

え、「つりし」と読むんじゃないのか＞首相

>>739
ロ〜ボコン、０点。

>>742
それなら、外相も官房長官も「つりし」と読めるぞ。

辞書を引く時に、「しこうき」とか「しりつ(手術)」で探していた
小学校のときの自分が思い浮かんで来ましたよ。。。

おまいら食いつきすぎ。
ｳﾞｫｹなんか思いつかなねぇよ。

>>739
お前、次の肩書きは＠外国人意識が来有珠にでもしろ。

>>745
江戸っ子ですか？

いえ、エロっ子です。

>>746
｜∀･).｡ｏO( それでもオッパなら、何かやってくださると信じていますよｗ

ん、出番か？。

>>748
おぅ、こちとら、チャキチャキのさいたま県人よぉ　（ｗ

ヽ(#ﾟ∀)ﾉ┌┛)`Д）･：∴ >>749

エロｯ子ｷﾀｰ　>>751

>>751
おっ、アダ・マウロ

>>753
ニシザワガクエン。
って大コン専ちゃうわ。

>>754
質問だけど、「ねとらじ実況スレ」って何？

NYのTAKE OUTのSUSHI DELIは大抵が半島人か中国人がやっているぞ。
どうせお前らはウンコで発酵させたのが最高のご馳走なんだろ？
まさにクソ野郎ｗ

>>755
マンセーニムが毎週日曜日にやっている、ネットラジオの実況をやってるスレ。

>>746
魂ちゃんはハン板のアイドルボケなんですから、
もっとガンがってくださいｗ

>>756
便秘がちなおまいは、ここでも覗いてろ。

ttp://www.usiwakamaru.or.jp/~jun/benpi/again.html

乾電池とか万年筆という表現が面白い。
やっぱキムチはヨーグルトと並ぶ美容食＆健康食だ。
ちなみにカクテギにリンゴや梨を擂って入れる人も多いが、ｳﾘんとこは
缶詰ではないパイナップルを擂って入れてる。
ほんのりと甘味と香りがあって、辛めの夏大根に相性が合う。

100％ベジとか言ってる馬鹿は赤ん坊の頃から青汁でも飲まされて育ったのだろう
かわいそうな奴W

ようするに食わず嫌いなんだろ。
ｳﾘも知ってる若い女性が、肉がダメだっていうから、美味しいビフテキを
食べさせたら、ちゃんと食べれたぞ。それから焼肉だって食えるようになったさ。
現代（いま）じゃ坊主でもコッソリビフテキをパクついてるって話じゃねーか。

僧侶だっつーのw

クワズ嫌いですって？
クワズを嫌いにならないで！

クワズは観葉植物だろ。芋だからって食えるのか？

クワズ芋は毒だからくうなよ。

マジレスなどいらん。
「あっちいってなさいのぶ子」と返してほしかった。

一家のアルジがどうしたって？

あれでしょ？中国でお茶請けに食べるひまわりの種とかスイカの種＞クワズ

もう吉田戦車がわかる人は少ないんではないか？

しかも初期も初期のネタだしな。

お父様がアルジだったなんて！

>>769
伝染るんです

モンペト クワズ バー
http://www.alacard.co.jp/restaurant/?rid=2518

ちょっと韓国行ってみたくなったよ。

http://www.mansai.jp/what's/world.html
[菜食文化の系譜]
韓国料理といえば焼肉とキムチ。この韓国にも、ベジタリアニズムの流れがありました。
朝鮮半島では、4世紀頃までは動物も食べられていましたが、仏教国の新羅が529年に殺生禁止令を出し、以降百済、高句麗、高麗がこれを引き継ぎ、朝鮮全土は肉食禁止・精進料理的な食文化でした。
[最近の傾向]
そして2002年初め、韓国は「菜食ブーム」に。健康志向の風潮が高まる中、テレビ局が相次いで菜食の特集をしたことがその発端です。菜食カフェ（肉もどきなどを使う）なども若い人でにぎわい、「プルン生命・韓国菜食連合」の会員も800人から2,000人に増加したとのことです。

>>761
おまえはビフテキばかりだなｗ

>>773
行きなさい。そして、めーいっぱい韓国の野菜や豆腐料理を堪能してきなさい。
そしたらもう貴方は、韓流スローフーズから抜け出せなくなります。

タニスも有ったかしらｗ

日本料理をまずいといってる海外の人々は韓国人が経営する偽日本食店で食ってるからだろ。
韓国料理ならみようみまねでそこそこ同じにつくれるが日本料理は繊細なのでニセモノになるとひどい。

>>775
魂ちゃんへ。

↑のほうでキムチは家庭で漬けるものと言っておりましたが、「最近の若い娘は
キムチの漬け方も知らない」と、現地のオモニが嘆いておりました。
日本でもぬかみそ嫌がる娘っこが多いので、こういったことは万国共通かと思います（藁

今晩のおかずは魚にしようかしら・・・

>>773
焼肉って日本発祥（在日）だったと思うんだが

韓国でメジャーになったものは、
数年後にはすべて韓国起源カムサハムニダ

あの…ロシアのパンのお酒じゃないんですか？＞くわず

それにしても、カクテキにパインかー。
試してみようかな。つけ込みの時に入れないとだめですか？＞魂ちゃん

>>782

クワス（ロシアkvas）〈クバス〉ロシア人が常用する清涼飲料。裸麦と麦芽で作られる。

Kokugo Dai Jiten Dictionary. Shinsou-ban (Revised edition) ｩ Shogakukan 1988.国語大辞典（新装版）ｩ小学館 1988.

クミス（英kumiss）モンゴル、シベリア、中央アジアなどで、飲用に供する馬乳からつくられる発酵乳の一種。アルコール分は二〜三パーセント。貧血病、壊血病などに薬効があるという。馬乳酒。

Kokugo Dai Jiten Dictionary. Shinsou-ban (Revised edition) ｩ Shogakukan 1988.国語大辞典（新装版）ｩ小学館 1988.

>>783
マジレスされちゃった(´･ω･｀)
ぼけるのへたでごめんなさいorz
いや、さっきクワズの語感でぼけてる流れがあったんで
ちなみにクワスは結構好き。黒パンが余ったら簡単に作れますよ〜

日本料理が不味いと言うのは
某半島出身者の勘違い。
海外に行けば、日本料理は高級料理だよ。
確かに癖はあると思う、刺身やすき焼きの生卵は。
しかし、どこの国の料理でもそれはある。
海外でコリアン料理は高級料理ですか。
違いますよねデニーズのレベルでしょ。
奥深い日本料理を語るには、君たちのレベルでは
一億年は早いでしょう。

『厳選韓国情報』というところで蛆虫だらけのいわしの塩辛の
画像を見てきました。
たしかに美味しいことと衛生的であることは本来イコールではない。
日本ではこの二つは概ねイコールだが純理論的にはイコールではない。
また醗酵と腐敗も似たような化学変化である。
肉は腐りかけがうまいという話もある。
そう考えるとあれも韓国人の味に対する挑戦かもしれない。
本当にあれが美味しいのだとしたら韓国人の味に対する探究心には
感心するものがある。
ただし私は日本人に生まれたことを感謝したい。

>>782
漬け込みのときに入れないと、あとから入れると味がおかしくなっちゃう。
梨やリンゴだと、大根が黒ずんでしまうから、生のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙがお勧めﾆﾀﾞ。

>>787
不衛生な食べ物が美味くても日本人は、食べないだろうね〜
不快感＋数日の健康と引き換えにしてまで挑戦したくないしｗ

>>789
「数日の健康」どころか、日本の環境では不衛生は死に直結していたわけで……
日本人に不衛生な食品を広めるのは、限りなく困難なのでは？ キムチですら
腐らせない漬け物に変化してやっと普及したわけで。

＠

>>787
>肉は腐りかけがうまいという話もある。

日本でも牛や豚は、屠畜から販売までの間に熟成期間を置くぞ。
当然、厳しい管理の下でだが。

いかに腐りかけが旨いとは言え、何も
ウンコに突っ込まなくてもと思ってしまう。

しかし ウ○コ に 漬け込む なんて 恐ろしい発想 どうやって 生まれてきたんだろう

アンモニア臭のするエイをウンコに漬けてさらにアンモニア臭くする
という発想は逆転の発想過ぎる。
まさに『虎穴にいらずんば虎児を得ず』だが本当にうまいのだろうか？
私は試したくもないしそんな妙に手の込んだものよりも
もっと新鮮な魚やイカだのを食べたほうが良いと思う・・・。
ただそんな無理に無理を重ねても美味(?)を追い求める韓国人には少し感心する。
なんだかグルメ漫画の主人公みたいだ。

ピータン 作ってる シナ人 を 見て
出鱈目に パクったんじゃないかな？ｗ

それだ！！鬼才あらわるw

それかな〜？ｗ

朝鮮人が日本料理からパクったものはたくさんあるけど
その逆は皆無に等しいってどういうこと？

日本料理には自負があるから

別に 朝鮮 に 限った話 では ないけど
相対的 に 先進国 が 後進国 から 何かを パクる って 殆ど 無いよね

>>799
朴李たくても衛生上の問題があるから……。食べた日本人が病死するようでは普及しない。

>>788
はい。やってみます。
そういえば、ゴーヤーのキムチはかなりいけてました。
ニガウリは朝鮮半島ではとれないので、これぞ日本オリジナルかもです。

>>803
自分で漬けるのか。えらいなあ。
ゴーヤのキムチは食ったことないな。
つうか、今は美味しいゴーヤチャンプルと、豚足の煮込みに夢中ﾆﾀﾞ。

>>804
ゴーヤのキムチはほろ苦さが意外にマッチして、ビールのおつまみにピッタリでした。
日本の夏、暑いクッなんかと一緒に冷えたビールとゴーヤキムチというのはかなり
殿方も好きな組み合わせかもです。
ゴーヤチャンプルーも内地のゴーヤより圧倒的に沖縄産のゴーヤの方がおいしいん
ですよねー。不思議です。

>>805
ゴーヤキムチ旨そうだな。ためしてみたいが、どうやって作るのですか。

教えてｸﾝでｽﾏｿ。

>>799
> 朝鮮人が日本料理からパクったものはたくさんあるけど
> その逆は皆無に等しいってどういうこと？
寝言は寝て言えやｗ
そもそも日本に料理というものを伝えたのは朝鮮だよ。
それ以前、日本人は生肉食べてた。

>>807
どんな料理を伝えたのかな
おソースも付けてねｗ

>>801
> 別に 朝鮮 に 限った話 では ないけど
> 相対的 に 先進国 が 後進国 から 何かを パクる って 殆ど 無いよね
そのとおり！
大昔は朝鮮の方が先進国だったんだから、日本文化が朴李だらけなのも当然だ罠。

ソースはどこかね？（AA略

>>807

お前こそ寝言は寝て言えｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まさかの料理の起源は朝鮮ﾆﾀﾞｗ

>>803
俺の取って置きのキムチを教えてあげよう。
名付けて「日韓併合キムチ」ｗ
アミの塩辛の代わりに、くさやをすりおろして入れる。
想像を絶する韓国の古便所の強烈な匂いを放つ『危険物』ができあがる。
ところが、これがすげー病み付きになるから不思議。マジこれ最強！

>>806
餅は餅屋、激辛は激辛王に聞け、だ。俺が教えてあげよう。
【ゴーヤキムチの作り方】
1.ゴーヤをスライスする。もちろん苦味の強い沖縄産に限る。水に晒してはだめ。
2.韓国直輸入のキムチの素に、同量の一味唐辛子を加える。鋭い辛味の八丈島産唐辛子が俺のお勧め。さらに「くさや」をすりおろして好みの匂いになるまで加える。
3.ゴーヤを漬けて２日目あたりから食べ頃に。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

辛い！苦い！臭い！‥三拍子揃った美味の頂点！

>>808
> どんな料理を伝えたのかな
だから、それ以前の問題だと言ってるだろｗ
米の蒸し方をはじめ、何から何まで全てだ。
> おソースも付けてねｗ
朝鮮人全員がソースだ！

なんでコメがとれない朝鮮からコメの蒸し方が伝わるんだよ

ソース？
朝鮮人は皆キムチのまちがいじゃねーの？

>>817
×　まちがい
○　きちがい

だいたいキムチも朝鮮が起源じゃないのにねぇ…。餅は餅屋だってww

激辛王だっけ？見てて痛すぎww

すっごく今更なんだけど、１ってただ韓国と日本を入れ替えているだけだよねw
世界の他のどこに「臭い」なんて言われる国民がいると思ってるんだw

米を蒸す？

米の「炊き方」と言いたかったんじゃないのｗ＞米の蒸し方

激バカ王のネイティブ韓国人疑惑がますます強まりましたね。

韓国じゃ軍隊では蒸した米（チャンパブ）を出します。
ひいてはまずい飯をチャンパブと呼ぶので激バカは韓国人なりにその辺にひっかけたのでは。
40代だったら当然兵役経験世代でしょう。

米を蒸すなんて「おこわ」か？

＞くさやをすりおろして入れる
干物摩り下ろして食うなんて初めて聞いたんだが…
大根なら分からんでもないが。

>>815
> 朝鮮人全員がソースだ！

嘘ってことニカ？

痛いのがいるな。

>>820
> 世界の他のどこに「臭い」なんて言われる国民がいると思ってるんだw
モノクロの昔のアメリカ映画に、こんな場面があった。
（父と娘の会話）
パパ「ただいま」
娘「あ、パパお帰り‥パパ臭ーい！」
パパ「あぁ、日本に旅行に行ってきたんだ。」

>>821-822
つくづく馬鹿だなおまいらｗ
太古の日本では、米を蒸して食ってたんだよ。いわゆる「こわ飯」だ罠。
勉強しなさ〜い<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）

激辛って、今までソース出したことあったか？

>>830
海馬がやられちゃってるから、記憶はあっても元を辿ることができなくなってるとオモワレ。

>>830
ホロン部にソースを求める事自体間違ってるﾆﾀﾞ

だって小池だし。
皆が相手するから居座っているだけだし。

ここ、新たなる隔離スレだし。

稲は南方の植物なのにな。

隔離スレなら突っ込んでもいいな。

>>829
おまい、うるち米ともち米の違いが判ってないだろ？

実は漏れも、モノクロの昔のアメリカ映画で、こんな場面みたよ。
（父と娘の会話）
パパ「ただいま」
娘「あ、パパお帰り‥パパうんこ臭ーい！」
パパ「あぁ、朝鮮に旅行に行ってきたんだ。」

美味しいニダースープの作り方。

【材料】（１人分）
○白菜キムチ：適量
○固形コンソメ若しくは、本だし：適量

【作り方】
�@温めた丼に材料を入れる
�A熱湯を注ぐ
�B以上

美味しいよ！

>>838
材料が国産なら、普通においしそうな気がする。

>>806
ゴーヤキムチは成城石井という高級志向スーパーのオリジナルなので
私が作ったわけではないのです。すみません。でも、形状と味からするに、おそらくは
・ゴーヤはへたを取り縦半分に切り、種を取り除く
・ゴーヤをチャンプルーにする程度の薄切りにする
・これを塩もみし、一度すすいであくを取る
・ゴーヤーを塩漬けにする。程度はあっさり浅漬け程度
・唐辛子の粉、餅米の糊、アミの塩辛、ニンニク、塩をミキサーにかけ、液状の薬念を作る
・ゴーヤーと薬念を混ぜ、丸一日おいて浅漬けにする
という感じだと思います。脳内ですがｗ　今度実際に作ってみます。

桃屋のキムチの素。
これが最強。
昔は「朝鮮漬けの素」という名前で売ってたんだよな。

…ところで、激辛王さんがいらっしゃってたんですね。
皆さんの反応によってはやはり専用の「辛いスレ」を立てた方が良いような気が
するんですが、皆さんいかがでしょう。…とそのスレで偶然1000取りしちゃった
チェがほざくｗ

差別云々関係なく、｢朝鮮漬｣とか｢支那そば｣の方が美味しそうだよなぁ…

>>842
マジで要らんと思う。
乱立スレに誘導するよろし。
どうせホロンが勝手に立てるし。

そもそも新スレ立てても
このスレから出てくことはなさそう

>>841
白差漬けに塗しただけで、朝鮮漬けがすぐできる！
クーッ！本格的！
桃屋の、キムチの素！
あなた〜のキムチ〜がよ〜くわかる♪

　つまり。
　朝鮮は日本に教えた方式をずっと守っているが、日本は常に改良を続けてきた。
　ということでＦＡ？

水が悪くて炊けなかった、とかあるのだろうか

試行錯誤して炊くに到るほど米が穫れなかったんじゃないかな？
貴重品だから失敗しない方法で調理していたんじゃないかと。

漢民族がコメを食うようになったのはそんな昔ではない。
南宋とか、あのへんの時代に南方に追いやられた時、食うようになったのだ。
それまでは南の蛮族が食う食い物と、バカにしていたのだ。
と、言う事は、中国を通して大陸ルートで朝鮮半島に米が伝わったとしたら、
日本よりもかなり遅い事になるが、コレは一体どういうことでしょうか？

1、米は韓半島に自生していた。
2、コーリャン食わない奴は親日。

明治9年、いわゆる併合前に宮本小一外務大丞が京城を訪れたとき、
国賓級の扱いを受けて、日本人のために、もともと朝鮮になかった
トイレやお風呂を用意されるなどの持成しを受けたが、そのときに
口にした米は粘り気がなく、日本の下級品にも劣ると記録されている。
このことから、当時の朝鮮の米は、パサパサしたインディカ種では
ないだろうか？

>>840
�dくすです。
ｳﾘもそのレシピでやってみるニダ。
うまくいけば、それでビールをガンガン逝きたいですな。










あと一応
>>814の激辛ﾀﾝも�d
まぁキムチにくさやのコンボを作れば、確実に嫁に追い出されるだろうな。

　　　　　　　　　 　人
　　　　　　　( ヽ<丶｀∀´>ﾉ　〜♪
　　　　　　　　　Λ(　　) ))
　　　　　　　　　　　〈

物事を発展させる、という意識が無い民族だから「蒸す」という方法で満足して、
それ以上美味しく作り上げるための努力をしてこなかったんじゃないの？

ホンタクほど独創的なものは無いと思うが

確かに毒葬的だな。

>>1
韓国料理って何故あんなにマズイの？
日本料理って何故海外で食べられてるの？

【えっ】海外の寿司【何これ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092239048/l50
【SUSHI】世界のスシ事情【今や国際食】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1093141122/l50

確かに海外から成田に帰ってきたら、醤油とお酢のニオイがする。
　
最後にオバちゃんへ。
頼むからタクアンもって電車に乗らないで下さい。

韓国で食った米はまずかった。
全く粘りけもなく、つやも無かった。
色も白くなくて、くすんだかんじだった。

↑の↑キムチ国キムチ空港と一緒にするなｗｗ

白黒時代に「日本に旅行」？

>>807
中国人だと思うが……日本の伝統食品は、中国南部の料理の発展系が多いし。
味噌とか納豆とか鮨(元は魚の保存食でした)とか。杭州とか広州とか雲南とかね。
>>841 >>845
発酵していないキムチなど、キムチとは断じて認めない。あんなのは朝鮮漬けだ！

>>850
陸稲かも

>>850 >>863
おかぼです。

治水能力の不足か…

如何でもいいが・・意外と律儀だな激辛王

>>866
かまわれることが至上の喜びですからｗ。

会社の同僚が韓国の土産にクッキーを2種類くれたんだけど、お世辞にもうまいと言えるものじゃなかった。
1つはどっからどう見てもカントリーマアムそっくりの奴で、マアムのしっとり感を出したいんだろうがベタベタ
して甘いウンコ食ってる気分だった。
もう1つは薄焼きのクッキーみたいな奴でコンビニで売ってる奴にそっくりだった。味はなんか
小麦粉が生なのか気持ち悪くなった。

>>1

朝鮮人は日本料理食べるなよ

そういうのを豚に真珠という

「クソ食らえ」と言うのは、彼らにしてみれば「食事しませんか？」
このように解釈されるのでしょうかｗ

韓国料理はおいしいと思うけど、ぶっちゃけ見た目が汚い。
グチョグチョにかき混ぜるって系統が多いよね。
日本で言うとお好み焼きみたいな感じ。
あと肉を皿の上でハサミで切るとかも、ちと下品に感じる。
大人の食べ物じゃないなぁと思う。
味はともかく美的感覚は和食のほうがやはり上でしょうね。
その点、アジアだと案外タイとかベトナムの料理も綺麗ですな。

朝鮮人→香辛料が旨い！
日本人→素材そのもの、彩りが旨い！
っつー話でFA？

＞あと肉を皿の上でハサミで切るとかも

あれはおかしいって。
食べ物を食器以外のもので切るなんてあいつらだけなんじゃないの？

>870
ありえるな
イザベラ・バードの例の本にも朝鮮人は大人も子供も道に落ちてるうんこを握って遊んでいると書いてある。
嘗糞文化もあるしもしかしたらもしかするかも……

朝鮮人
唐辛子が美味い
香辛料?それ身体に悪いよ

>868
ウリがこの前作ったクッキーみたいなもんか。

な、泣いてなんかいないんだからね！ちょっと失敗しただけなんだからぁ！ばかぁ！

>>871
結果 が 同じであれば 過程 は 問わない
と言う 民族性 が よく表れている と 思うけどｗ

よーするに 食って腹に収まりゃ 見た目 とか 調理器具 とか どーでも いーんでしょ

まあ、和食と言ってもピンキリだから一概にどうとは言えないと思うけどね、好みもあるし。
韓国料理の味の濃いのや辛いのに慣れてる人は、和食の薄味、素材の味を楽しむのは物足りないだろうねー。

しかしながら、マジェマジェは我が日本国にも、偉大なる玉子かけご飯があるので否定はしないｗ

マジェマジェで思い出したが、皆さんはカレーをどうやって食べますか？

１．ご飯をルーにつけて食べる
２．ルーとご飯は別々で食べる
３．最初からマジェマジェして食べる


ウリは１だが、嫁と子供は３なんだよな。

「ひつまぶし」も

>>879
４．ルートご飯をスプーンですくって口中調味する

スプーンに小さいカレーを作って食べる・・・から、一応１になるのかな。

>>879
5.そのつど局地的にまじぇまじぇ

一口分だけ軽く混ぜて食べるのは3になるのかな･･･
つか不器用なの１をしようとすると自然にマジェマジェされてしまう･･･＿|￣|○

親にはカレーを全部マジェマジェするのは下品だからやめなさいと躾けられたよ。

×「不器用なの」
○「不器用なので」

カレーだけ食べたり、ナンをちぎって浸して食べたり。

食べ方じゃないんだけど、この世界のどこかにあるという伝説の「具なしカレー」…。

全マジェ だと 食感 と 味 が ずっと 変わらないんだよね
米単体 で 食べて 米の甘みやサッパリ感 で 口内 を リセット するとかも 出来ないし

カレーで思い出したんだけど、ウチの近くの喫茶店に「石焼きドライカレー」なるものがあって、
それが結構美味しいんだけど、石焼きって石焼きビビンバよりもっと昔からあるのかな？

焼石を使った調理法自体はかなり古い物では・・・
石の器を使った石焼○○は良く分からん無いなぁ

>>887
これ？
突発のカレースレより

189 ：名無しさん ：2006/07/22(土) 03:06:51 桜 ID:G20WFaPm0 ?#
今夕のTV放送で、ナイルレストランのナイルさんが、
代々木上原（正確には銀座の姉妹店）の具なしカレー、絶賛してた。
193 ：榊 ◆SAKA//0w0Y ：2006/07/23(日) 13:37:32 ID:4d9wNGdl0
コムシェヴってフレンチです。
具なしカレーはランチのみらしいです。オフレポお願いしますね。

渋谷区大山町46-9　　03-5452-8033　　12:00〜14:00(L.O.)
休：月曜・第3火曜

あ、カレースレ
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1146412733/l50

>890
うん、焼き石を入れたりするのはきっと古いだろうけど、
器を熱してやるのは、どのくらい昔に、何処が産み出したのかなと。

皆さんいろいろな食べ方で参考になりました。

>>881-882　１．に近いですね。
>>883　それは、たまにやりますね。
>>884　全マジェは下品・・・嫁がやっているのを見ると確かにそう思う　ｏｒｚ
>>886　ナンもうまいですね。最近ホームベーカリー買ったので、自家製ナンで食べてます。
>>888　なるほど、それもありですな。ウリはラッキョでリセットしていますが。

>>887　たまに煮込みすぎて、具なしになってしまう事がありますが・・・

>>894
辣韮とかピクルスとか酸味のある付け合わせいいよね。

日本文化ださっ

何か 湧いた？ｗ

加齢臭がしたな・・・

コテハンはやっ

>>893
一寸調べてみると・・・
石焼ビビンバは、確かに韓国辺りが発祥みたいですが
石の器を使って調理＆保温する調理法は、それこそ石器時代にまで遡れそうですね
世界各国に元々あったが、廃れてしまった・・って所じゃないでしょうか?

石を使うというと磯鍋がありますね。器じゃないけど。
http://www.media-akita.or.jp/akita-shoku/ishiyaki.html

>>895
ピクルスもありですか。初めて聞きました。

>>890
焼け石を使った料理と言えば、「わっぱ汁」が有名だね。

あと、焼け石に薄切り肉を貼り付けて焼く料理を、
何かの本で読んだ希ガス。



ウリナラの場合焼け石料理と言うより、
焼け糞料理のほうが（ｔｂｓ

>>902
何でもかんでも火を通して、マジェマジェすれば料理ニダ

テレビでどこかの焼き肉屋を紹介してた時に、
歴史は30年無いってのをやってた記憶があるよ。

朝鮮人がテーブルマナー講座受講したら死ぬほどストレス溜まるんだろうな。
「主食と副菜は混ぜない」
「まずは前菜から（主食は後）」
「食後に用事のある場合は臭うものは控える」
「食事中は音を立てない」

ステーキとか焼肉用の溶岩プレートと石焼ビビンバってどっちが先なんだろ。
石の方が保温とか優れた点はあるかもだけどステーキ皿みたいな厚い鋳物での保温なんてかなり古いだろうし。
形状的にはダッチオーブンなんかも近いか？

あ、wikipediaで石焼ビビンバは70年代に出来たって書いてあった、やっぱ新しいもんだね。

石って焼くと割れちゃうから
割れない石を探すのが大変。