韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？4
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？3
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1142867598/l50
関連リンク
>>2-5
世界各地に普及し親しまれています。
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？3
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1142867598/l50
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>>2-5
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2 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/04/20(木) 22:55:22 ID:lJgnj7R2
関連リンク
韓国でみられる日本文化 〜日本食〜
http://rki.kbs.co.kr/japanese/town/town_people_detail.htm?No=800
【グルメ】ソウルの中の日本の味１
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=67299&servcode=800
山の中で懐石料理に舌鼓･･･茶室のある日本料理店「サガクハヌル」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/31/20050831000056.html
韓国のデパートは「フードコート」で勝負！さて、どこで食べる？
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/25/20050825000066.html
日本発の海苔巻きが既に国民食になってしまったけど、
その事実は受け入れがたいらしい。
http://members.at.infoseek.co.jp/koreawatcher/docs/KimHistory.htm
韓国でみられる日本文化 〜日本食〜
http://rki.kbs.co.kr/japanese/town/town_people_detail.htm?No=800
【グルメ】ソウルの中の日本の味１
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=67299&servcode=800
山の中で懐石料理に舌鼓･･･茶室のある日本料理店「サガクハヌル」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/31/20050831000056.html
韓国のデパートは「フードコート」で勝負！さて、どこで食べる？
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/25/20050825000066.html
日本発の海苔巻きが既に国民食になってしまったけど、
その事実は受け入れがたいらしい。
http://members.at.infoseek.co.jp/koreawatcher/docs/KimHistory.htm
>>1
乙です。
乙です。
4 ：マンセー名無しさん：2006/04/20(木) 22:56:49 ID:the228Jt
チョン死ねや
5 ：10代目 ◆DpPTJAuQVk ：2006/04/20(木) 22:57:04 ID:7k1wJMXL
>>1
韓国人が、自国の文化に誇りを持つこと。
韓国人が、自国の文化に誇りを持つこと。
6 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/04/20(木) 22:57:27 ID:lJgnj7R2
あれ？関連リンクって１レスだけ？やっちゃった？・・・・orz
古典料理部門はもう無理だろ
人間の味覚に会わない
ニューウェーブコリアンフードに期待
辛くない料理とかｗｗｗ
人間の味覚に会わない
ニューウェーブコリアンフードに期待
辛くない料理とかｗｗｗ
8 ：10代目 ◆DpPTJAuQVk ：2006/04/20(木) 23:35:23 ID:7k1wJMXL
>>7
辛くても、タイ料理やメキシコ料理みたいに美味しくて「健康的なら」流行るでしょう。
辛くても、タイ料理やメキシコ料理みたいに美味しくて「健康的なら」流行るでしょう。
10 ：マンセー名無しさん：2006/04/21(金) 01:07:50 ID:3B+PnRvE
日本猿料理もあるらしい。
不味そう。
不味そう。
>>10
おまえ、どこチョン？
おまえ、どこチョン？
12 ：田原 幸彦：2006/04/21(金) 01:11:10 ID:SNF4nYLi
4月24日【月】、韓国大使館前でデモを実施します。現在1405人の
方が参加予定です。この際白黒つけようではありませんか。本日新規
で142名のデモ参加者の方が集まりました。皆で韓国と言う劣悪且つ
醜悪な国家を滅亡させましょう！私は群馬県在住の田原と申します。
今回は私どものグループ689人が先頭指揮を取らさせて頂きます。
どうか参加できる方は4月24日、午前10時に韓国大使館前に集合して
下さい。尚、多少の小競り合いも考えられる事から、護身用のもの
を携行する事を推奨いたします。当グループでは各自2人〜3人は瞬時
に撃退できる装備で出撃します。
それでは皆様の勇気ある決断に期待しております。
方が参加予定です。この際白黒つけようではありませんか。本日新規
で142名のデモ参加者の方が集まりました。皆で韓国と言う劣悪且つ
醜悪な国家を滅亡させましょう！私は群馬県在住の田原と申します。
今回は私どものグループ689人が先頭指揮を取らさせて頂きます。
どうか参加できる方は4月24日、午前10時に韓国大使館前に集合して
下さい。尚、多少の小競り合いも考えられる事から、護身用のもの
を携行する事を推奨いたします。当グループでは各自2人〜3人は瞬時
に撃退できる装備で出撃します。
それでは皆様の勇気ある決断に期待しております。
猿料理ってインドじゃなかったけ？？？インディージョーンズの
猿の脳みその料理おもいだしたが。
多分俺以外にもいるはず！！
猿の脳みその料理おもいだしたが。
多分俺以外にもいるはず！！
14 ：マンセー名無しさん：2006/04/21(金) 01:26:56 ID:ciiXwVey
で、半島料理は世界的人気にはなりえませんと結論がでたのに
４まで続くわけですなw
４まで続くわけですなw
>>13
頭ハンマーでかち割るやつだな
頭ハンマーでかち割るやつだな
17 ：マンセー名無しさん：2006/04/21(金) 02:36:07 ID:EkQVkWod
18 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/21(金) 02:45:07 ID:BC2iBnGy
国の料理をそのまま出すんじゃなくて、ちょっとその国用にアレンジする必要があるな
そういう研究とか韓国にできるのか？
そういう研究とか韓国にできるのか？
20 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/21(金) 02:48:05 ID:BC2iBnGy
>>1
取り敢えず、乙。
取り敢えず、乙。
21 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/21(金) 02:51:28 ID:BC2iBnGy
日本人はあらゆる国の料理を受け入れ、日本人好みの味付けに改良してきたように
その国に受け入れられるようにアレンジするのも得意だからな。
ウリナラナショナリズムに侵された朝鮮人にそれができるのかね。
その国に受け入れられるようにアレンジするのも得意だからな。
ウリナラナショナリズムに侵された朝鮮人にそれができるのかね。
トルコだってドイツでドネルケバブを流行らせるために色々変えてるんだぞ
教条or事大
ある種、デジタルなミンジョクですから、妥協はありません。
昨日今日の「竹島周辺海域調査に関する対応」から見ても、間違いありません。
小さく円形に焼いたチヂミにコチュジャンを塗って、チヂミの上にはキムチを盛って、下にはサンチュ。
これをバンズで挟んで「コリアン・ヘンボゴ KoreanHamburger」の出来上がり。
発酵臭が苦手なヒトには、キムチの代わりにナムルを乗せて。
バリューセットにすれば、カクテキorオイキムチ、それにクールピス(トンチミ味)or柚子茶が付いてくる。
地球ではない、別の惑星ならチェーン展開できるかも知れないな(笑)。
ある種、デジタルなミンジョクですから、妥協はありません。
昨日今日の「竹島周辺海域調査に関する対応」から見ても、間違いありません。
小さく円形に焼いたチヂミにコチュジャンを塗って、チヂミの上にはキムチを盛って、下にはサンチュ。
これをバンズで挟んで「コリアン・ヘンボゴ KoreanHamburger」の出来上がり。
発酵臭が苦手なヒトには、キムチの代わりにナムルを乗せて。
バリューセットにすれば、カクテキorオイキムチ、それにクールピス(トンチミ味)or柚子茶が付いてくる。
地球ではない、別の惑星ならチェーン展開できるかも知れないな(笑)。
唐辛子をまぜまぜすれば、ウリたちの料理になるニダ！
肉じゃがに唐辛子入れて朝鮮起源にするニダ！
肉じゃがに唐辛子入れて朝鮮起源にするニダ！
>>19
先月韓国に行ったけど、最近はトッポギにラーメンやらトマケチャやら
入れてるし、昔ながらの料理にチーズ入りとか若向けなのが増えてて
流行ってる豚カルビのタレがエスニックやきな粉やてり焼き味
だったりして、色んな店で白人が結構普通に食べてた。
先月韓国に行ったけど、最近はトッポギにラーメンやらトマケチャやら
入れてるし、昔ながらの料理にチーズ入りとか若向けなのが増えてて
流行ってる豚カルビのタレがエスニックやきな粉やてり焼き味
だったりして、色んな店で白人が結構普通に食べてた。
27 ：マンセー名無しさん：2006/04/21(金) 04:10:49 ID:SQs7LDpH
韓国のラーメン屋でインスタントラーメンを出されたけど
あれって日本人に対する嫌がらせ？
怖くて何も言えなかったけど…
あれって日本人に対する嫌がらせ？
怖くて何も言えなかったけど…
28 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/21(金) 04:15:06 ID:BC2iBnGy
29 ：マンセー名無しさん：2006/04/21(金) 04:19:42 ID:SQs7LDpH
>>28
「標準」とは、どういう意味ですか？
「標準」とは、どういう意味ですか？
32 ：マンセー名無しさん：2006/04/21(金) 04:39:51 ID:SQs7LDpH
>>27
>韓国のラーメン屋でインスタントラーメンを出されたけど
韓国ではラーメン屋単体で店出してるのか？
個人的に数少ない日式ラーメン屋以外知らない。
食堂のメニューの一つとしてはインスタントは出てるが・・・・
嫌韓厨さんが韓国に脳内旅行でも行ったのかな？？
>韓国のラーメン屋でインスタントラーメンを出されたけど
韓国ではラーメン屋単体で店出してるのか？
個人的に数少ない日式ラーメン屋以外知らない。
食堂のメニューの一つとしてはインスタントは出てるが・・・・
嫌韓厨さんが韓国に脳内旅行でも行ったのかな？？
37 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/22(土) 17:32:45 ID:toHBLlE2
>>36
リアルタイムで改ざんされていくのが、ウリナラクオリティだと（ｗ
リアルタイムで改ざんされていくのが、ウリナラクオリティだと（ｗ
38 ：マンセー名無しさん：2006/04/22(土) 19:35:38 ID:OPPDv9Lo
昨日久しぶりに焼き肉屋に行ってみた。
世界で一番うまい牛肉は和牛であると改めて確信した。
世界で一番うまい牛肉は和牛であると改めて確信した。
>>38
神戸牛や松阪牛は世界的にも有名だからね。
つい最近もイギリスから神戸牛を使った高級サンドイッチのニュースがあったね。
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1144761116/
神戸牛や松阪牛は世界的にも有名だからね。
つい最近もイギリスから神戸牛を使った高級サンドイッチのニュースがあったね。
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1144761116/
41 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/23(日) 02:26:11 ID:ZheQAYMK
あのビーフイーターにすら評価されるようになりましたか＜神戸牛
42 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 02:28:14 ID:5BkW+hn/
ばんざーい！ばんざーい！
平和の勝利だ！９条の勝利だ！
平和と日本と韓国がともに勝ったんだよ！
負けたのは、死神とアホウヨク、戦争屋。
ばんざーい！ばんざーい！ほんとうにばんざーい！
日本ばんざーい！韓国ばんざーい！
ばんざーい！ばんざーい！
平和の勝利だ！９条の勝利だ！
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負けたのは、死神とアホウヨク、戦争屋。
ばんざーい！ばんざーい！ほんとうにばんざーい！
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日本ばんざーい！韓国ばんざーい！
コービーだっけ？NBAかなんかの
45 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 10:41:26 ID:KqBc7i+F
嫌韓では無いがウチのバアちゃんはチャングムを見て
「ウソばっか、本当の韓国料理は道端に落ちてるものを拾って作るんだよ」
と言っていた。半島にトウガラシを入れたのは豊臣秀吉だから
ﾁｮﾝ料理番組で取り上げてる辛い料理の起源は日本にあるんだよ。
ｵｪｯ・・・・・・不名誉じゃん。
「ウソばっか、本当の韓国料理は道端に落ちてるものを拾って作るんだよ」
と言っていた。半島にトウガラシを入れたのは豊臣秀吉だから
ﾁｮﾝ料理番組で取り上げてる辛い料理の起源は日本にあるんだよ。
ｵｪｯ・・・・・・不名誉じゃん。
46 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 12:07:16 ID:wG9OqJJP
韓国食い倒れの旅。
参考までにどうぞ。
[ winny ]
水曜どうでしょうClassic #018 サイコロ韓国 第1夜 (640x480 XviD LameVBR 30f).avi 281,890,816 f16ce404df8a068f7ad721fd4091b1ac
水曜どうでしょうClassic #019 サイコロ韓国 第2夜 (640x480 XviD LameVBR 30f).avi 236,156,928 a3deb3bf41428fa428038f8a88c309bb
水曜どうでしょうClassic #020 サイコロ韓国 第3夜 (640x480 XviD LameVBR 30f).avi 240,484,352 bd732d09532631d4800dac4ef9926538
水曜どうでしょうClassic #021 サイコロ韓国 第4夜 (640x480 DivX LameVBR 30f).avi 140,653,956 6e69e22a5fea7bebf7b91366f13bff55
参考までにどうぞ。
[ winny ]
水曜どうでしょうClassic #018 サイコロ韓国 第1夜 (640x480 XviD LameVBR 30f).avi 281,890,816 f16ce404df8a068f7ad721fd4091b1ac
水曜どうでしょうClassic #019 サイコロ韓国 第2夜 (640x480 XviD LameVBR 30f).avi 236,156,928 a3deb3bf41428fa428038f8a88c309bb
水曜どうでしょうClassic #020 サイコロ韓国 第3夜 (640x480 XviD LameVBR 30f).avi 240,484,352 bd732d09532631d4800dac4ef9926538
水曜どうでしょうClassic #021 サイコロ韓国 第4夜 (640x480 DivX LameVBR 30f).avi 140,653,956 6e69e22a5fea7bebf7b91366f13bff55
>>44
そう。LAレイカーズのコービー・ブライアント。
コービーの綴りはそのまんま「Kobe」w
父親のジョー・ブライアントが神戸牛を気に入って、
神戸ステーキハウスから名付けたと言われている。
コービーは現役では最高クラスの選手。
今シーズンでは歴代2位となる1試合81得点もマークしている。
ジョー・ブライアントは日本のbjリーグの東京アパッチのヘッドコーチをやっている。
そう。LAレイカーズのコービー・ブライアント。
コービーの綴りはそのまんま「Kobe」w
父親のジョー・ブライアントが神戸牛を気に入って、
神戸ステーキハウスから名付けたと言われている。
コービーは現役では最高クラスの選手。
今シーズンでは歴代2位となる1試合81得点もマークしている。
ジョー・ブライアントは日本のbjリーグの東京アパッチのヘッドコーチをやっている。
48 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 13:21:45 ID:A/ZikhjD
49 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 14:26:50 ID:EFzVhrlx
韓国人の名前なんてbull shitで充分だろ
コービーの話は、「エイリアス」ってアメリカのドラマでも
ウンチクとして出てきたよ。
・・・まぁ、日本の描写が滅茶苦茶なドラマではあるけども。
ウンチクとして出てきたよ。
・・・まぁ、日本の描写が滅茶苦茶なドラマではあるけども。
52 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/04/23(日) 17:20:50 ID:G9+9fnX6
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/04/23/20060423000019.html
11歳の少女がフグ処理師試験に1度で合格
＞ 「1日に10時間以上立って毎日ふぐ10匹をおろしたり、切ったりしました」
＞ 様々な調理師の国家試験の中で最も難しいとされるフグの処理師免許の試験に
＞11歳の小学生が1度で合格し、周りを驚かせている。
多分「天才少女」なんだろうけど・・・・・・・
なんか、(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
11歳の少女がフグ処理師試験に1度で合格
＞ 「1日に10時間以上立って毎日ふぐ10匹をおろしたり、切ったりしました」
＞ 様々な調理師の国家試験の中で最も難しいとされるフグの処理師免許の試験に
＞11歳の小学生が1度で合格し、周りを驚かせている。
多分「天才少女」なんだろうけど・・・・・・・
なんか、(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
54 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/04/23(日) 18:41:00 ID:G9+9fnX6
>>53
まぁ、鯛とか平目でも中るから、あの国では（ｗ
まぁ、鯛とか平目でも中るから、あの国では（ｗ
支持率低迷に悩んだ大統領は話題作りのため
この天才料理人の河豚を食べる
→ご想像におまかせします
この天才料理人の河豚を食べる
→ご想像におまかせします
56 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 21:13:45 ID:CFM/lTX0
フジのあるある大辞典でアメリカのキノコ事情やってた。
椎茸は日本語でそのまま「シイタケ」として人気なんだってさ。
椎茸は日本語でそのまま「シイタケ」として人気なんだってさ。
失礼だが、朝鮮様の調理したフグは食べたくありません。
偏見と言われようが、差別と言われようが、命あっての（朝日新聞
偏見と言われようが、差別と言われようが、命あっての（朝日新聞
58 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 22:00:07 ID:Zhgdp3D7
59 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 22:35:10 ID:n11XLC+z
日本料理が世界で人気があるのか？
教えてくれ。
教えてくれ。
>>59
一度海外に出てみればわかる。
一度海外に出てみればわかる。
Shiitake Mushroom と書いてあったな。
ちなみに大根はダイアコン（スペルわかんね）と呼んでた。
もう20年以上前の話だが。
ちなみに大根はダイアコン（スペルわかんね）と呼んでた。
もう20年以上前の話だが。
嫌韓流が流行っても俺は、隠れながら、ちげ鍋食い続けるかな。。。
高級なトラフグを食わせてもらったことあるけど、全然感激しなかったな。
コースで2万5千円くらいだったと思うが、てっさもてっちりも別にうまいとは
思わなかった。カラアゲもアジフライのがうまいと思ったし。
ひれ酒だけは気に入ったけど。
コースで2万5千円くらいだったと思うが、てっさもてっちりも別にうまいとは
思わなかった。カラアゲもアジフライのがうまいと思ったし。
ひれ酒だけは気に入ったけど。
64 ：マンセー名無しさん：2006/04/23(日) 22:48:09 ID:gNzHfeV4
かき混ぜるのが見てて汚い。
>>62
チゲって鍋って意味ですよ
チゲって鍋って意味ですよ
66 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/23(日) 22:57:09 ID:vlEBK6pW
>>53
ふぐ料理店が盗聴スキャンダルの舞台にもなったくらいには
メジャーな存在だよ。＜ふぐ＠韓国
南の食い物で、盗聴事件があったのは朝飯の時。
日本ではあまり食べないやすくて小さな品種を使うって、「韓国を食べる」に
書いてあった。
ふぐ料理店が盗聴スキャンダルの舞台にもなったくらいには
メジャーな存在だよ。＜ふぐ＠韓国
南の食い物で、盗聴事件があったのは朝飯の時。
日本ではあまり食べないやすくて小さな品種を使うって、「韓国を食べる」に
書いてあった。
韓国に２週間ほど行った人曰く
「焼肉屋の高級肉は松坂牛だった。どこのホテルも朝はおかゆとキムチ。」
アジア料理で上手いのは、日本・中華・ベトナム・・・・韓国
でええかな？
「焼肉屋の高級肉は松坂牛だった。どこのホテルも朝はおかゆとキムチ。」
アジア料理で上手いのは、日本・中華・ベトナム・・・・韓国
でええかな？
71 ：マンセー名無しさん：2006/04/24(月) 07:32:36 ID:kYJ7qUhl
寿司・天ぷら・うどん・そば・鍋物・うなぎの蒲焼き・カツ丼・トンカツ・コロッケ・おにぎり・角煮・親子丼・茶碗蒸・懐石料理・味噌汁・生姜焼き定食・牛丼・しゃぶしゃぶ・すき焼き・海鮮丼・松茸料理・ラーメン(味噌・豚骨・醤油・塩)
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73 ：マンセー名無しさん：2006/04/24(月) 18:52:38 ID:kYJ7qUhl
韓国政府が力も無いのに無茶やって、在日韓国人が戦々恐々な状況に同情するよ。
なぜかマツタケは欧米で人気が無いんだよな〜
カナダ人は食うらしいが
カナダ人は食うらしいが
アメリカ人はキノコならなんでもマッシュルームと呼ぶからね。
食物を固有名詞で呼ばないのは、それほど執着がないからだと思う。
食物を固有名詞で呼ばないのは、それほど執着がないからだと思う。
76 ：マンセー名無しさん：2006/04/24(月) 19:22:53 ID:7rZjXTFm
これからの日本外交は、外務省ではなく、
内閣府に属する「国家戦略会議」が行うべきだな。
早く、国家戦略会議（国家戦略局）を設立してほしいね。
自衛隊ＯＢを、外交官として活用すべきだな。
防衛庁の外部組織＝防衛研究所を機能強化して、
外交官の育成機関にしてほしい。
総理大臣の政策助言機関として、戦略補佐官というポストを作ることは
可能だろう。５人くらいの自衛隊ＯＢ（防衛研究所の関係者）を集めて、
戦略研究チームを組織すれば良い。
内閣府に属する「国家戦略会議」が行うべきだな。
早く、国家戦略会議（国家戦略局）を設立してほしいね。
自衛隊ＯＢを、外交官として活用すべきだな。
防衛庁の外部組織＝防衛研究所を機能強化して、
外交官の育成機関にしてほしい。
総理大臣の政策助言機関として、戦略補佐官というポストを作ることは
可能だろう。５人くらいの自衛隊ＯＢ（防衛研究所の関係者）を集めて、
戦略研究チームを組織すれば良い。
77 ：マンセー名無しさん：2006/04/24(月) 20:25:31 ID:7rZjXTFm
★猿のマウンティングと韓国人の反日行動★
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%83%AB
【ウィキペディアより引用−】
群れの個体はすべての個体間で強弱が決まっており、全体として直線的な順位制を持っている。
順位が高いものに対しては尻を向け、上位者がその後ろから乗りかかるマウンティングという
行動があり、これによって順位が確かめられると同時に、争いが回避される。
順位が離れるほどこの行動はおこなわれなくなる。
韓国人の反日行動は、猿のマウンティングと本質的に同じものなのだ。
つまり、韓国人のほうが日本人よりもエライんだぞ、というアピール行為なのである。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%83%AB
【ウィキペディアより引用−】
群れの個体はすべての個体間で強弱が決まっており、全体として直線的な順位制を持っている。
順位が高いものに対しては尻を向け、上位者がその後ろから乗りかかるマウンティングという
行動があり、これによって順位が確かめられると同時に、争いが回避される。
順位が離れるほどこの行動はおこなわれなくなる。
韓国人の反日行動は、猿のマウンティングと本質的に同じものなのだ。
つまり、韓国人のほうが日本人よりもエライんだぞ、というアピール行為なのである。
檀流クッキングの再現サイト
ttp://oisiso.com/dan_top.html
「檀流クッキング」は名著なんだが、何気に朝鮮料理が多いのも特色。
だが不思議なことにキムチだけは掲載されていない。当時の日本人の舌には合わないと思ったのかどうか。
日本でよく見かける韓国料理とはまた微妙に違うところもあるし…
と書き込んでるうちに気づいたがここの焼肉のレシピ、豚モツを使うところは日本流焼肉より朝鮮流に近いが、ちゃんと付けダレはあるね。
タレのアレンジ具合も独特だし。このあたりが「檀流」か。
とりあえず朝鮮料理↓
ttp://oisiso.com/dan_zenmai.html
ttp://oisiso.com/dan_namuru.html
ttp://oisiso.com/dan_tuyuku.html
ttp://oisiso.com/dan_kayu.html
ttp://oisiso.com/dan_gbm.html
ttp://oisiso.com/dan_top.html
「檀流クッキング」は名著なんだが、何気に朝鮮料理が多いのも特色。
だが不思議なことにキムチだけは掲載されていない。当時の日本人の舌には合わないと思ったのかどうか。
日本でよく見かける韓国料理とはまた微妙に違うところもあるし…
と書き込んでるうちに気づいたがここの焼肉のレシピ、豚モツを使うところは日本流焼肉より朝鮮流に近いが、ちゃんと付けダレはあるね。
タレのアレンジ具合も独特だし。このあたりが「檀流」か。
とりあえず朝鮮料理↓
ttp://oisiso.com/dan_zenmai.html
ttp://oisiso.com/dan_namuru.html
ttp://oisiso.com/dan_tuyuku.html
ttp://oisiso.com/dan_kayu.html
ttp://oisiso.com/dan_gbm.html
79 ：マンセー名無しさん：2006/04/25(火) 00:12:53 ID:3cgxE8NB
>>70
インドもあったか。
タイ料理ってあんまり食ったことないから。こんど喰ってみよう。
>>79
東アジア限定。
台湾料理ってどんな感じなんでしょうか？
韓国料理は焼肉と石焼ビビンバ以外美味そうなのが思いつかん。
あっ、この場合、ビジュアル的にも美味しそうって意味です。
インドもあったか。
タイ料理ってあんまり食ったことないから。こんど喰ってみよう。
>>79
東アジア限定。
台湾料理ってどんな感じなんでしょうか？
韓国料理は焼肉と石焼ビビンバ以外美味そうなのが思いつかん。
あっ、この場合、ビジュアル的にも美味しそうって意味です。
>>80
台湾は琉球料理に似た系統だそうな。
台湾人の自己申告によると、琉球料理が台湾料理に似ているんだそうだがw
南国で島国で、中華と東南アジアのええ今日を程々に受けて、
って感じなんで色々共通点があるらしい。
台湾は琉球料理に似た系統だそうな。
台湾人の自己申告によると、琉球料理が台湾料理に似ているんだそうだがw
南国で島国で、中華と東南アジアのええ今日を程々に受けて、
って感じなんで色々共通点があるらしい。
>>70
>タイも歴史が古いだけあってなかなかいける。
今のタイ料理は中国人が多量に流入した時代の影響でそんなに古くは無いんだがな（ｗ
ただし、タイでは田舎物の食いもとばかにされてる東北部の昆虫食や発酵食は
歴史は古い。
>タイも歴史が古いだけあってなかなかいける。
今のタイ料理は中国人が多量に流入した時代の影響でそんなに古くは無いんだがな（ｗ
ただし、タイでは田舎物の食いもとばかにされてる東北部の昆虫食や発酵食は
歴史は古い。
83 ：マンセー名無しさん：2006/04/25(火) 01:01:25 ID:3cgxE8NB
>>80
>台湾料理ってどんな感じなんでしょうか？
台湾には、トータルで二ヶ月程度の滞在しかしてない私の感想ですが
香港と比較した場合「素朴」という印象が有ります。
派手さや際立ったキレは無いけど、地道にきちんと造っている。
台湾に有るのが、元々の中華料理なのではないかと思っています。
合わないもの以外は不味いものが無いという感じで
美味しい食堂で食べ続けている様なものでしょうか。
高級中華と飲茶、焼豚、お粥は、香港で食べます。
>台湾料理ってどんな感じなんでしょうか？
台湾には、トータルで二ヶ月程度の滞在しかしてない私の感想ですが
香港と比較した場合「素朴」という印象が有ります。
派手さや際立ったキレは無いけど、地道にきちんと造っている。
台湾に有るのが、元々の中華料理なのではないかと思っています。
合わないもの以外は不味いものが無いという感じで
美味しい食堂で食べ続けている様なものでしょうか。
高級中華と飲茶、焼豚、お粥は、香港で食べます。
そういやTVのタイ特集で普通に虫食ってたな。うまいのかねあれ。
まあ味以前に原型が分からないくらいには刻めよと…
まあ味以前に原型が分からないくらいには刻めよと…
基本的に「身体に不足している栄養分を含んだ食べ物は、強烈に美味い」という普遍的事実からすると、
いわゆるタンパク質が不足している時に喰う「虫」は美味いに違いない。
日本でもイナゴや、ザザ虫、サナギ、ハチのコなどの昆虫食の習慣がある訳だし。
ちなみにタイの「タガメ醤油」が忘れられない(美味だった)。
いわゆるタンパク質が不足している時に喰う「虫」は美味いに違いない。
日本でもイナゴや、ザザ虫、サナギ、ハチのコなどの昆虫食の習慣がある訳だし。
ちなみにタイの「タガメ醤油」が忘れられない(美味だった)。
なんかのTV番組の海外ロケで、酒井ミキがいろいろな虫をムシャムシャと平気で食ってたな。
虫は個人的に全くダメだけど
昔から多くの鳥や動物の餌になってたし
基本的には栄養素高いのかもね。
昔から多くの鳥や動物の餌になってたし
基本的には栄養素高いのかもね。
88 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/04/25(火) 23:05:25 ID:ahpwekzD
「蜘蛛はチョコレートの味」ってのが、
いまだに信じられん。
いまだに信じられん。
89 ：マンセー名無しさん：2006/04/26(水) 00:07:05 ID:tcY5aP1K
>>88蜘蛛を食べる発想が凄いよな。
背筋が凍る、、
背筋が凍る、、
90 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/04/26(水) 18:39:52 ID:M5zAIN9i
完全変態する類の昆虫の幼虫ってのは
「自ら動きまわって栄養摂取して成長する卵」
みたいなもんだから、栄養価は高いと思われますね。
成虫は羽とか外骨格はどうかと思うが、
中身は低脂肪・高蛋白なんではないかな。
毒にさえ気をつけてれば、純粋にカロリー源として考えるなら
植物よりは効率的なんじゃないですかね。
「自ら動きまわって栄養摂取して成長する卵」
みたいなもんだから、栄養価は高いと思われますね。
成虫は羽とか外骨格はどうかと思うが、
中身は低脂肪・高蛋白なんではないかな。
毒にさえ気をつけてれば、純粋にカロリー源として考えるなら
植物よりは効率的なんじゃないですかね。
『食べる』という行為そのものが栄養の摂取ですから、
虫だの関係なしに栄養でしょう。人間が牛や豚を食べるのも
栄養をとるためのものですから。（人間は味も追求しますが）
例えばニワトリの卵は、ヒヨコになります。
逆にいえば、ヒヨコは卵一つ分の栄養が形を変えたものなワケです。
他にもオオアリクイはアリしか食べませんが、それでもあれだけの
巨体になるし、森では貴重なタンパク源ということでアリを食べる
サルもいます。
つまり、自分が言いたいのはこういうことです。
で も 食 べ ら れ ま せ ん
虫だの関係なしに栄養でしょう。人間が牛や豚を食べるのも
栄養をとるためのものですから。（人間は味も追求しますが）
例えばニワトリの卵は、ヒヨコになります。
逆にいえば、ヒヨコは卵一つ分の栄養が形を変えたものなワケです。
他にもオオアリクイはアリしか食べませんが、それでもあれだけの
巨体になるし、森では貴重なタンパク源ということでアリを食べる
サルもいます。
つまり、自分が言いたいのはこういうことです。
で も 食 べ ら れ ま せ ん
>>91
オーストラリアでガイドつきの蟻塚見学に行くと、シロアリを食べさせられるw
もちろん強制じゃないけど。
味はパセリみたいというか、パセリそのものの味。
ちなみにこいつ、生物としてはゴキブリに近かったりする。
オーストラリアでガイドつきの蟻塚見学に行くと、シロアリを食べさせられるw
もちろん強制じゃないけど。
味はパセリみたいというか、パセリそのものの味。
ちなみにこいつ、生物としてはゴキブリに近かったりする。
93 ：マンセー名無しさん：2006/04/27(木) 11:15:15 ID:8aXgAvbz
で、この「昆虫食」の流れは、
ゲテモノつながり
ってことで良いのかな？
ゲテモノつながり
ってことで良いのかな？
いや、ポンテギつながり。
95 ：マンセー名無しさん：2006/04/27(木) 16:04:59 ID:V6Svm9qo
日本も昔、イナゴ食べてただろ。大量発生するから。
96 ：韓流マスター：2006/04/27(木) 16:08:22 ID:yeU/JVU9
食材に偏見イクナイ
97 ：マンセー名無しさん：2006/04/27(木) 16:54:00 ID:htj9NCj3
ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
98 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 00:05:43 ID:4PO4mjkp
見ようによってはエビとかシャコとか、昆虫以上のインパクトだろ。
海を見たことの無い大陸内部の人がタコとかイカとかを食い物と認識できるかどうか。
正直、タランチュラの直火焼きってうまそうに見える。クモもエビも近い種類の生き物だしね。
海を見たことの無い大陸内部の人がタコとかイカとかを食い物と認識できるかどうか。
正直、タランチュラの直火焼きってうまそうに見える。クモもエビも近い種類の生き物だしね。
101 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 00:24:16 ID:ogipz11D
(･Θ･)100!
アイグー マシッタ！
アイグー マシッタ！
>>100
芋虫食べてみたいとは思う。
芋虫食べてみたいとは思う。
103 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 00:30:18 ID:Q1eMhRCo
朝鮮人は糞でも嘗めてろ！
>>105
竹虫は結構簡単にバンコクで手に入る、油で素揚げしたやつ。
サソリはバンコクのスクンビット、ソイナナ入り口の屋台が有名。
市場に行けばタガメ（マンダー）も（これは個人的にＮＧ。
セミは北京の裏路地でサナギの串刺、蜘蛛（タランチュラ？）とゲンゴロウ、
コウロギはカンボジアのプノンペンの市場で手に入ります。
あと、雲南のﾐﾐｽﾞやら広東のゲジゲジとか・・・日本の近場で種類食えるのは
広東かバンコクかな？
竹虫は結構簡単にバンコクで手に入る、油で素揚げしたやつ。
サソリはバンコクのスクンビット、ソイナナ入り口の屋台が有名。
市場に行けばタガメ（マンダー）も（これは個人的にＮＧ。
セミは北京の裏路地でサナギの串刺、蜘蛛（タランチュラ？）とゲンゴロウ、
コウロギはカンボジアのプノンペンの市場で手に入ります。
あと、雲南のﾐﾐｽﾞやら広東のゲジゲジとか・・・日本の近場で種類食えるのは
広東かバンコクかな？
107 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 05:27:16 ID:SEZTCdEv
>>99
蚕に関してはもともとは「もったいない」精神だと思うな。
絹糸の製造過程を知っている人はわかると思うが、
蚕が繭を作った後は、煮沸してから絹糸を紡ぎだす。
そうすると後に残るのは大量の茹でられた蚕のさなぎ。
蜂の子は精力剤としての意味合いが強いと思う。
ザザ虫はなんで食べるんだかよくわからんw
蚕に関してはもともとは「もったいない」精神だと思うな。
絹糸の製造過程を知っている人はわかると思うが、
蚕が繭を作った後は、煮沸してから絹糸を紡ぎだす。
そうすると後に残るのは大量の茹でられた蚕のさなぎ。
蜂の子は精力剤としての意味合いが強いと思う。
ザザ虫はなんで食べるんだかよくわからんw
養蚕は寒くて農作物が育ちにくい土地でやるイメージがある
上杉鷹山番組見たからだが
だから栄養の為に虫食うのも有りなんでは
上杉鷹山番組見たからだが
だから栄養の為に虫食うのも有りなんでは
109 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 05:46:44 ID:GLGlgZwh
ポンテギはきつい･･
110 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 05:49:25 ID:Lgn3JXEq
プルコギとかビビンバとかあっちの呼び方でよびたくない
焼肉、石焼焼き飯でいいじゃん
焼肉、石焼焼き飯でいいじゃん
昔テレビで見たアボリジニの芋虫の丸焼きはなんかおいしそうだったなあ。
ポンデキだっけ、あれ食べて見たいけど
見るべき史跡のない韓国に旅行には行きたくない。
台湾では虫食ってあんまりないのかな？
ポンデキだっけ、あれ食べて見たいけど
見るべき史跡のない韓国に旅行には行きたくない。
台湾では虫食ってあんまりないのかな？
>>100
>海を見たことの無い大陸内部の人がタコとかイカとかを食い物と認識できるかどうか。
昔テレビで見たよ。
アフリカ内陸国の魚すら見た事がないような乾燥地帯の人に
生タコを食べさせてた。口に入れた途端洗面所へGO。「うぇ〜駱駝のよだれ〜」
>海を見たことの無い大陸内部の人がタコとかイカとかを食い物と認識できるかどうか。
昔テレビで見たよ。
アフリカ内陸国の魚すら見た事がないような乾燥地帯の人に
生タコを食べさせてた。口に入れた途端洗面所へGO。「うぇ〜駱駝のよだれ〜」
114 ：韓流マスター：2006/04/28(金) 13:19:20 ID:bvNMXiDQ
ポンテギは日本で缶詰でも売っている。
おがくずみたいな味です。
おがくずみたいな味です。
115 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 14:02:11 ID:DwUQmKWq
犬鍋流行らすしかないでしょう、皆さん。全米でｗ
116 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 14:13:51 ID:A4dJdan9
なんで、おがくずの味なんてわかるのさ？ｗ
117 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 14:17:21 ID:J5BqVpEr
犬食うのは文化だ！って力説する民族ですからね！
韓国料理は置いとくとして、その前に
日本料理が世界的かというのはどうだろうな。
日本料理店というのは実質は寿司屋のことではないだろうか。
単品で食べられてることはあっても、中華やフレンチのように、
ちゃんとした料理として食べられてるのかな。
日本料理が世界的かというのはどうだろうな。
日本料理店というのは実質は寿司屋のことではないだろうか。
単品で食べられてることはあっても、中華やフレンチのように、
ちゃんとした料理として食べられてるのかな。
119 ：スモーカー ◆sE9s/SSlUk ：2006/04/28(金) 14:29:07 ID:vGF88utr
ポンテギかあ（懐かしい目
あれ、お土産に貰うと困るね。
あれ、お土産に貰うと困るね。
120 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/04/28(金) 14:30:04 ID:2fuC9S06
犬はまぁ…山田太郎の一家も食うからなぁ。
結局矢島の安否は不明のまま完結したが。
結局矢島の安否は不明のまま完結したが。
121 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 14:31:23 ID:LbIP/yKB
半島人はイヌ見ると「うまそう」って思うのかな？
自分でイヌ飼ってる半島人もイヌ食うのか？？ ｱﾘｴﾈｰ
自分でイヌ飼ってる半島人もイヌ食うのか？？ ｱﾘｴﾈｰ
122 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 14:31:31 ID:IqxmwLAD
123 ：スモーカー ◆sE9s/SSlUk ：2006/04/28(金) 14:31:48 ID:vGF88utr
124 ：スモーカー ◆sE9s/SSlUk ：2006/04/28(金) 14:35:46 ID:vGF88utr
大体、みんな好き嫌い多すぎ。
漏れが新宿で喰った犬鍋は、桜鍋みたいなもんだった。
まずくはないけど、まあ話のタネだね。
漏れが新宿で喰った犬鍋は、桜鍋みたいなもんだった。
まずくはないけど、まあ話のタネだね。
125 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 14:57:43 ID:VdoDHeEs
>>117
文化だ！と力説しても良いんじゃないの？
あまり理解されないと思うけどね。
俺は鯨を食べるのは日本人として古来からある一つの文化だと思ってる。
西洋人には理解が得られないけど、鯨を食べる事を恥ずかしいとか、
文化的ではない、と思った事はない。
文化だ！と力説しても良いんじゃないの？
あまり理解されないと思うけどね。
俺は鯨を食べるのは日本人として古来からある一つの文化だと思ってる。
西洋人には理解が得られないけど、鯨を食べる事を恥ずかしいとか、
文化的ではない、と思った事はない。
126 ：韓流マスター：2006/04/28(金) 14:58:14 ID:bvNMXiDQ
127 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 15:10:48 ID:2KU1o3I0
まあ、日本でも内陸地方で虫を食うのは沿岸地域と違って動物性蛋白が不足したというのもあるんだが・・・・・
昔なんて冷蔵庫なんてものは無かったから、魚を輸送するといっても大して遠くまで運べなかった。
白身魚なら未だしも、サバみたいに生きぐされ、といわれるような足の速い魚なんてとてもとても・・・・・・
まあ、焼いて加工するなり、干物にしてどうの、という方法もあるにはあったが、とても需要としては足りないし、何よりも
貧しかったからな。
あと仏教的な禁忌で動物を食うのはご法度だったし、そうなると例外的に鳥ということにして食ってた兎とか鳥とかぐらいしか
なくなってくる。また猟師でもないと、しょっちゅう食えるものでもないしな。
だったら、虫となるのも自然の成り行きだろう。蝗は田んぼの害虫駆除にもなるしね。蚕の蛹も糸を取ったあとの再利用
にもなる。
まあ、今の時代では廃れてしまったけど、未だ完全になくなるまでには至っていない歴史のある食習慣といった所か。
昔なんて冷蔵庫なんてものは無かったから、魚を輸送するといっても大して遠くまで運べなかった。
白身魚なら未だしも、サバみたいに生きぐされ、といわれるような足の速い魚なんてとてもとても・・・・・・
まあ、焼いて加工するなり、干物にしてどうの、という方法もあるにはあったが、とても需要としては足りないし、何よりも
貧しかったからな。
あと仏教的な禁忌で動物を食うのはご法度だったし、そうなると例外的に鳥ということにして食ってた兎とか鳥とかぐらいしか
なくなってくる。また猟師でもないと、しょっちゅう食えるものでもないしな。
だったら、虫となるのも自然の成り行きだろう。蝗は田んぼの害虫駆除にもなるしね。蚕の蛹も糸を取ったあとの再利用
にもなる。
まあ、今の時代では廃れてしまったけど、未だ完全になくなるまでには至っていない歴史のある食習慣といった所か。
128 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 16:08:48 ID:O8NXpFNQ
>>125
クジラを食べなくなたせいで小魚が減ｓｙ（ｒｙ
クジラを食べなくなたせいで小魚が減ｓｙ（ｒｙ
さすがに糞を嘗めるのは文化の範囲内じゃないだろうけどな。
130 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/28(金) 18:10:57 ID:3jRStmYU
あったなぁ、ダム使う夢のある事業…
132 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/28(金) 19:10:15 ID:SIb3VwNg
>>131
反米思想の何が嫌かって・・・
個人的にはそう言う粋で酔狂な逆らい方を思いつきもしない事に
尽きるわけ。
無差別殺戮何かよりも
「これから、どこそこの海域を鯨の生け簀にしてやる。悔しかったら
止めてみろ。」
とかの方がおもしろみがあって良いじゃない。
反米思想の何が嫌かって・・・
個人的にはそう言う粋で酔狂な逆らい方を思いつきもしない事に
尽きるわけ。
無差別殺戮何かよりも
「これから、どこそこの海域を鯨の生け簀にしてやる。悔しかったら
止めてみろ。」
とかの方がおもしろみがあって良いじゃない。
134 ：マンセー名無しさん：2006/04/28(金) 21:45:41 ID:qStR4mOP
肉食禁止言うても、日本書紀見たら分かるように、禁止されてたのは
牛、馬、犬、猿、鶏の五畜やで、鹿と猪はずっと食べ続けられたやん。
牛、馬、犬、猿、鶏の五畜やで、鹿と猪はずっと食べ続けられたやん。
日本の技術力っていうか、変質的物狂い性質からして、
ミンク程度大きさの鯨種なら、養殖って可能じゃないかって思う。
それはそれで面白いかと。
だけど、環境負荷とか、肥育にかかる餌の量を考えるとね、、。イワシはイワシで食えって、
また別の日本人的な発想が出てくる。
なんか養殖の魚（マグロ、ハマチ、ヒラメ）に馬鹿みたいにイワシ食わせてるの勿体なくない？。
かといってイワシをスーパーで買うと決して安くないし。
やっぱり鯨は、オキアミというただの食材で勝手に増えるのを食うのがいいね。
個体数もコントロールできそうだし。
ミンク程度大きさの鯨種なら、養殖って可能じゃないかって思う。
それはそれで面白いかと。
だけど、環境負荷とか、肥育にかかる餌の量を考えるとね、、。イワシはイワシで食えって、
また別の日本人的な発想が出てくる。
なんか養殖の魚（マグロ、ハマチ、ヒラメ）に馬鹿みたいにイワシ食わせてるの勿体なくない？。
かといってイワシをスーパーで買うと決して安くないし。
やっぱり鯨は、オキアミというただの食材で勝手に増えるのを食うのがいいね。
個体数もコントロールできそうだし。
黒マグロだって養殖できたんだから、クジラも近い将来養殖できるんじゃないかなと思ったり
137 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/29(土) 00:17:33 ID:GCcO1ath
>>133
因みに、大正の頃から嘯かれてきた伝統のネタだったりする。
政治的・倫理的制約を超えさえすれば結構実現しそうなネタは
他にも（待て
>>134
後はね・・・、ウサギも常に公認。
つか、兎食わなくなったの戦後。
「ふるさと」の「兎追いし かの山」という歌詞が何故あるのか？
その理由が分からなくなっている人は結構いるかもしらんが。
因みに、大正の頃から嘯かれてきた伝統のネタだったりする。
政治的・倫理的制約を超えさえすれば結構実現しそうなネタは
他にも（待て
>>134
後はね・・・、ウサギも常に公認。
つか、兎食わなくなったの戦後。
「ふるさと」の「兎追いし かの山」という歌詞が何故あるのか？
その理由が分からなくなっている人は結構いるかもしらんが。
戦後はバニーさんを追い回すわけだが
>>125
そもそも欧米文化の押し付けですからね。古い話ですが、『白鯨』に
あるクジラの扱いときたら・・・。油とって捨ててあとはシャチのエサですぜ。
おまけに最近、サメをヒレだけとって捨てるのが問題になってますが、
仕方ないと思いつつも「お前らが言うな」と言いたくなりますね。
>>137
農家でたまに、取れ過ぎた野菜を潰すなんてありますけど、
アレって養殖とかのエサになりませんかね。海から魚をとって、
なにも返さないと、質量的に減る一方だと思うのですよ。
生ゴミ固めて海に捨てれば、魚のエサになって増える手助けに
なると思うのですが。問題はコストと、環境うんぬんなんでしょうけど。
そもそも欧米文化の押し付けですからね。古い話ですが、『白鯨』に
あるクジラの扱いときたら・・・。油とって捨ててあとはシャチのエサですぜ。
おまけに最近、サメをヒレだけとって捨てるのが問題になってますが、
仕方ないと思いつつも「お前らが言うな」と言いたくなりますね。
>>137
農家でたまに、取れ過ぎた野菜を潰すなんてありますけど、
アレって養殖とかのエサになりませんかね。海から魚をとって、
なにも返さないと、質量的に減る一方だと思うのですよ。
生ゴミ固めて海に捨てれば、魚のエサになって増える手助けに
なると思うのですが。問題はコストと、環境うんぬんなんでしょうけど。
>>140
そのまま、養殖等に使うのは色々と問題があるそうで。
キチンと堆肥にして土作りをすれば、結局、海に還元することになるらしいですよ。
宮城の牡蠣養殖業者さん達は、10年以上前から植林をし続け、養殖湾に流れ込む「水」を
作り続けています。
でも、これは本当なら「林業」や「農業」の仕事。これらが廃れつつある現状、水産業者が
行っています。この林業や農業がヤバくなったのは、消費者である我々の問題も大きい訳で。
ウリは、とりあえず低価格の誘惑に負けないで、「国産」を選ぶ所から始めてますが・・。
そのまま、養殖等に使うのは色々と問題があるそうで。
キチンと堆肥にして土作りをすれば、結局、海に還元することになるらしいですよ。
宮城の牡蠣養殖業者さん達は、10年以上前から植林をし続け、養殖湾に流れ込む「水」を
作り続けています。
でも、これは本当なら「林業」や「農業」の仕事。これらが廃れつつある現状、水産業者が
行っています。この林業や農業がヤバくなったのは、消費者である我々の問題も大きい訳で。
ウリは、とりあえず低価格の誘惑に負けないで、「国産」を選ぶ所から始めてますが・・。
コメを稲穂にとどめる変異を特定、農業生物資源研
(朝日新聞) - goo ニュース 2006年 4月14日 (金)
http://news.goo.ne.jp/news/asahi/shakai/20060414/K2006041303740.html
> 日本で主に栽培されるジャポニカ米（短粒種）は、野生種やインディカ米
> （長粒種）に比べ、稲穂から種子が落ちにくい。効率良い栽培を可能にし、
> 日本の米食文化を育てた特長の原因変異を、農業生物資源研究所
> （茨城県つくば市）などが特定した。交配などでこの変異をインディカ米に
> 導入すれば、収量増が期待できる。
> 成果は１３日付の米科学誌サイエンス（電子版）で発表する。
> 中略
> 研究チームによると、日本で栽培されている稲は、約１万年前に
> 中国の長江中流域で栽培化され、約３０００年前に日本に伝えられたと
> 考えられている。今回見つかった変異の分布を調べた結果、中国での
> 栽培化開始から日本伝来までの間に突然変異が起き、その特長のある
> 稲を栽培向きと考えて代々選んだため、現在日本で栽培されている
> ジャポニカ米全体の特長となったらしいという。
(朝日新聞) - goo ニュース 2006年 4月14日 (金)
http://news.goo.ne.jp/news/asahi/shakai/20060414/K2006041303740.html
> 日本で主に栽培されるジャポニカ米（短粒種）は、野生種やインディカ米
> （長粒種）に比べ、稲穂から種子が落ちにくい。効率良い栽培を可能にし、
> 日本の米食文化を育てた特長の原因変異を、農業生物資源研究所
> （茨城県つくば市）などが特定した。交配などでこの変異をインディカ米に
> 導入すれば、収量増が期待できる。
> 成果は１３日付の米科学誌サイエンス（電子版）で発表する。
> 中略
> 研究チームによると、日本で栽培されている稲は、約１万年前に
> 中国の長江中流域で栽培化され、約３０００年前に日本に伝えられたと
> 考えられている。今回見つかった変異の分布を調べた結果、中国での
> 栽培化開始から日本伝来までの間に突然変異が起き、その特長のある
> 稲を栽培向きと考えて代々選んだため、現在日本で栽培されている
> ジャポニカ米全体の特長となったらしいという。
143 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/29(土) 16:12:08 ID:tTPfcmw0
>>139
因みに現在も気づかぬうちに結構な量の兎肉を食べているという
人もいる。
挽肉にすると、粘性が高いという特性を生かして、大量生産品の
ソーセージのつなぎとして使われるとか＜兎肉
>>140
くず野菜ッスか？何か別の使い道を模索した方が。
と工業的な答えを回答してみるテスト。
（長期保存の利く乾燥野菜を作っている業者に売るとか）
因みに現在も気づかぬうちに結構な量の兎肉を食べているという
人もいる。
挽肉にすると、粘性が高いという特性を生かして、大量生産品の
ソーセージのつなぎとして使われるとか＜兎肉
>>140
くず野菜ッスか？何か別の使い道を模索した方が。
と工業的な答えを回答してみるテスト。
（長期保存の利く乾燥野菜を作っている業者に売るとか）
144 ：マンセー名無しさん：2006/04/29(土) 17:59:46 ID:27Xirji9
>134
オソレスだが・・・・・ それってかなり致命的だってｗ
牛、馬、犬、猿、鶏の五畜を禁止されたらｗ
鹿と猪は猟師でもないのに、毎日食えるのかよ？つまりそういうこと。
オソレスだが・・・・・ それってかなり致命的だってｗ
牛、馬、犬、猿、鶏の五畜を禁止されたらｗ
鹿と猪は猟師でもないのに、毎日食えるのかよ？つまりそういうこと。
どんな料理も
マジェマジェ グチャグチャ
マジェマジェ グチャグチャ
146 ：マンセー名無しさん：2006/04/29(土) 18:04:07 ID:5xbzjXfL
奴等が唐辛子をｱﾎのように使うので牛丼屋が泣いている･･･
ただでさえ２９０円の豚丼なんぞ利益薄いのに。
ただでさえ２９０円の豚丼なんぞ利益薄いのに。
>>144
現代じゃあるまいしｗ
明治以前の日本なら、その気になれば、ちょっと山に入って猟をするというのは
普通の農民でも十分可能でしょ。道具さえあれば。
実際には、そこまでして肉を食べようと思わなかったみたいですけど。
現代じゃあるまいしｗ
明治以前の日本なら、その気になれば、ちょっと山に入って猟をするというのは
普通の農民でも十分可能でしょ。道具さえあれば。
実際には、そこまでして肉を食べようと思わなかったみたいですけど。
江戸時代の彦根藩は、日本でも数少ない牛の屠殺を許された藩で
幕府に鎧や太鼓を納める関係で、牛革の副産物としての牛肉を古くから
生産していました。ちなみに味噌漬けにして各地に出荷していたようです。
これが後の近江牛の元であり、各地の大名に養生食として納めた他、
大石内蔵助も京都時代に食べていたとも言われます。
井伊直弼が彦根藩主に就任すると、仏教と茶道に傾倒していた直弼は
殺生に当たる牛肉の生産を中止したため、牛肉を楽しみにしていた
水戸藩主の徳川斉昭と対立の一因になったとも…？
幕府に鎧や太鼓を納める関係で、牛革の副産物としての牛肉を古くから
生産していました。ちなみに味噌漬けにして各地に出荷していたようです。
これが後の近江牛の元であり、各地の大名に養生食として納めた他、
大石内蔵助も京都時代に食べていたとも言われます。
井伊直弼が彦根藩主に就任すると、仏教と茶道に傾倒していた直弼は
殺生に当たる牛肉の生産を中止したため、牛肉を楽しみにしていた
水戸藩主の徳川斉昭と対立の一因になったとも…？
>その気になれば、ちょっと山に入って猟をするというのは
>普通の農民でも十分可能でしょ。
それ十分に現代人らしい妄想だってｗ
素人なら3日山にこもってもおそらく兎の一匹も狩れないだろうな。
そもそも日々の蛋白源にできるほど野生動物がいるはずないし、
日々の農作業が欠かせない農民がそんな時間を作れるはずもない。
牛や鶏といった家畜の肉を禁止された農民が
動物からタンパクを摂取することはほぼ皆無だったと言ってよい。
>普通の農民でも十分可能でしょ。
それ十分に現代人らしい妄想だってｗ
素人なら3日山にこもってもおそらく兎の一匹も狩れないだろうな。
そもそも日々の蛋白源にできるほど野生動物がいるはずないし、
日々の農作業が欠かせない農民がそんな時間を作れるはずもない。
牛や鶏といった家畜の肉を禁止された農民が
動物からタンパクを摂取することはほぼ皆無だったと言ってよい。
>>149
猟の経験のない人間には無理でしょうけど、普段から入会地の山に入って
動物のいる場所を把握してれば問題ないでしょ。
労働集約型の農業と違って、狩猟ってのはそれほど時間をかける必要もないし、
作業の合間の時間に片手間で猟をするのは別に無理じゃあない。
日本の農民の肉の摂取量が少なかったのは、宗教上のタブーで食べようという
モチベーションがすくなかったからであって、猟ができなかったからじゃあない。
猟の経験のない人間には無理でしょうけど、普段から入会地の山に入って
動物のいる場所を把握してれば問題ないでしょ。
労働集約型の農業と違って、狩猟ってのはそれほど時間をかける必要もないし、
作業の合間の時間に片手間で猟をするのは別に無理じゃあない。
日本の農民の肉の摂取量が少なかったのは、宗教上のタブーで食べようという
モチベーションがすくなかったからであって、猟ができなかったからじゃあない。
>素人なら3日山にこもってもおそらく兎の一匹も狩れないだろうな。
つ「昔の百姓は自給自足が基本」 つーか今でも田舎じゃ猪獲ってるぞ、落とし穴で
>そもそも日々の蛋白源にできるほど野生動物がいるはずないし、
当時の日本の山林は非常に豊か。更に言うと得物は鳥、虫、川魚のような小物が多かった
>日々の農作業が欠かせない農民がそんな時間を作れるはずもない。
ヒント「農閑期」 農家は極端に忙しい時期(農繁期)以外はわりと暇がある。
つ「昔の百姓は自給自足が基本」 つーか今でも田舎じゃ猪獲ってるぞ、落とし穴で
>そもそも日々の蛋白源にできるほど野生動物がいるはずないし、
当時の日本の山林は非常に豊か。更に言うと得物は鳥、虫、川魚のような小物が多かった
>日々の農作業が欠かせない農民がそんな時間を作れるはずもない。
ヒント「農閑期」 農家は極端に忙しい時期(農繁期)以外はわりと暇がある。
うさぎ〜追〜いし、かのや〜ま〜♪
と歌われてたきたんだから、結構いたんだろうな。
と歌われてたきたんだから、結構いたんだろうな。
江戸時代から明治初期くらいまでの剣術家は、いわゆる全国武者修行に
出るのが慣わしだったそうですが、その成否を握る技能があったそうです。
それは「手裏剣術」、更にいうなら投擲で野生の獣や魚を獲る技術なんだそうです。
天下に我が名を知らしめんと浮かれた気分で出発した剣術家、大概は財布を
腕利きのスリや護摩の灰に取られ、あるいは浪費してすぐに素寒貧となってしまう。
そこで武士の矜持を保ちつつも食い繋ぐには、野兎辺りを獲って喰うしかないが
現実的に野生動物を獲るには、手裏剣、あるいは代用になるものを投げねば
素早い兎は獲れなかったのだそうで。
結論としては、数は少なからず居たようですが、獲るには罠を仕掛ける以外だと
それなりに特殊な技能が要るようですね。ちなみに、実家は農家ですが
父が水田に迷い込んだ鴨（合鴨ではなく）を捕まえて鍋にしたことがあります。
出るのが慣わしだったそうですが、その成否を握る技能があったそうです。
それは「手裏剣術」、更にいうなら投擲で野生の獣や魚を獲る技術なんだそうです。
天下に我が名を知らしめんと浮かれた気分で出発した剣術家、大概は財布を
腕利きのスリや護摩の灰に取られ、あるいは浪費してすぐに素寒貧となってしまう。
そこで武士の矜持を保ちつつも食い繋ぐには、野兎辺りを獲って喰うしかないが
現実的に野生動物を獲るには、手裏剣、あるいは代用になるものを投げねば
素早い兎は獲れなかったのだそうで。
結論としては、数は少なからず居たようですが、獲るには罠を仕掛ける以外だと
それなりに特殊な技能が要るようですね。ちなみに、実家は農家ですが
父が水田に迷い込んだ鴨（合鴨ではなく）を捕まえて鍋にしたことがあります。
>>150-152
明治以前の日本人の身長が低く体格が劣っていた理由が
動物性タンパクの著しい不足だというのは周知の事実であって、
たまに偶然山で採れる兎など食料源にもならなかったのは理解できるだろう。
論より証拠。
明治以前の日本人の身長が低く体格が劣っていた理由が
動物性タンパクの著しい不足だというのは周知の事実であって、
たまに偶然山で採れる兎など食料源にもならなかったのは理解できるだろう。
論より証拠。
>>154
そのレスはかの国の人のﾆｵｲがプンプンしますね。
そのレスはかの国の人のﾆｵｲがプンプンしますね。
157 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/04/30(日) 03:16:01 ID:2Hy6jqv0
>>155-156
実言うと、時代区分による「体格の波」って奴があるらしい。
江戸期というのが、矮小期の最も新しい時代で、なおかつ史上最低
レベルまで平均身長が落ち込んだ時期。
って言うのも頭に入れてちょ。因みに、戦国時代は体格・体力作りに
力を入れていたせいもあってか、１８０を超える人間がザラだったと
フロイスの手記なんかにも出てきてる。
（１５６の家康は、当時としては際だった小男。）
実言うと、時代区分による「体格の波」って奴があるらしい。
江戸期というのが、矮小期の最も新しい時代で、なおかつ史上最低
レベルまで平均身長が落ち込んだ時期。
って言うのも頭に入れてちょ。因みに、戦国時代は体格・体力作りに
力を入れていたせいもあってか、１８０を超える人間がザラだったと
フロイスの手記なんかにも出てきてる。
（１５６の家康は、当時としては際だった小男。）
158 ：<=ﾟωﾟ>imachang ◆kltjFCOGEI ：2006/04/30(日) 06:47:06 ID:lknpwLog
>>157
統計として、寒い時代には小柄になり暑い時代には大柄になる傾向があるらしいですな。
江戸後期から明治は寒い時代だった。今はだんだん暑くなっていく時代。
>>154
朝鮮人は「肉食うから大きくなった」んじゃなくて、「小さい(喧嘩弱い)人は生き残れない＝子孫を残せない」んじゃないかと。
李朝はリアル北斗の拳世界だったわけだし。
朝鮮人が身長に異常なまでに拘るのは、そのへんが原因でしょ？
日本じゃ１５０もない秀吉が天下人だけどなw
統計として、寒い時代には小柄になり暑い時代には大柄になる傾向があるらしいですな。
江戸後期から明治は寒い時代だった。今はだんだん暑くなっていく時代。
>>154
朝鮮人は「肉食うから大きくなった」んじゃなくて、「小さい(喧嘩弱い)人は生き残れない＝子孫を残せない」んじゃないかと。
李朝はリアル北斗の拳世界だったわけだし。
朝鮮人が身長に異常なまでに拘るのは、そのへんが原因でしょ？
日本じゃ１５０もない秀吉が天下人だけどなw
160 ：マンセー名無しさん：2006/04/30(日) 13:56:50 ID:bYqwf2fN
秀吉の親族だったと思うが、実在の人物であの時代に１９０?Bあった
大男がいたな。好物はかまぼこ。えらい食ってたらしい。
花の慶次の登場人物がたいよすぎw
大男がいたな。好物はかまぼこ。えらい食ってたらしい。
花の慶次の登場人物がたいよすぎw
161 ：マンセー名無しさん：2006/04/30(日) 17:05:39 ID:C2foH/Q/
>>118
北朝鮮籍じゃ海外にも容易に行けねえか。。吉牛がアメリカに普通（特に西海岸）にあって、
「料理の鉄人」フジ版（字幕）がアメリカで超人気番組になる時代に何をいまさら。。
ちなみロンドンでも寿司屋は当たり前だけど、ラーメン屋まで出来ました！
タイムズスクエアのラーメン屋「サッポロ屋」は白人客で大繁盛。
LAのハリウッドの居酒屋「ITACHO」はハリウッドスターで大人気。（なぜかここは日本人客が少ない）
韓国系は韓国料理じゃ採算が合わないので、大体が寿司屋といっしょにして経営してます。
まあ、どこ行っても韓国人はイメージが悪いので、日本の物を拝借してイメージアップ
を計ろうとしてる部分もある。
北朝鮮籍じゃ海外にも容易に行けねえか。。吉牛がアメリカに普通（特に西海岸）にあって、
「料理の鉄人」フジ版（字幕）がアメリカで超人気番組になる時代に何をいまさら。。
ちなみロンドンでも寿司屋は当たり前だけど、ラーメン屋まで出来ました！
タイムズスクエアのラーメン屋「サッポロ屋」は白人客で大繁盛。
LAのハリウッドの居酒屋「ITACHO」はハリウッドスターで大人気。（なぜかここは日本人客が少ない）
韓国系は韓国料理じゃ採算が合わないので、大体が寿司屋といっしょにして経営してます。
まあ、どこ行っても韓国人はイメージが悪いので、日本の物を拝借してイメージアップ
を計ろうとしてる部分もある。
あの時代、デカイ奴は力士衆として親衛隊なり儀杖隊なり需要があった。
ちなみに花の慶次は原哲夫マンガなのを差っぴいて考えるようにｗ
「おまえのようなババアがいるか！！」（拳王の部下が変装した老婆に対して）
ちなみに花の慶次は原哲夫マンガなのを差っぴいて考えるようにｗ
「おまえのようなババアがいるか！！」（拳王の部下が変装した老婆に対して）
アメリカでマイタケが人気になってるってニュースやってたね。
それで雪国まいたけが向こうに工場を作るらしい。
韓国でもまいたけって食べるのかな？
それで雪国まいたけが向こうに工場を作るらしい。
韓国でもまいたけって食べるのかな？
164 ：マンセー名無しさん：2006/04/30(日) 17:53:35 ID:NLyJSWZb
★倭寇の正体は朝鮮海賊だった！★
韓国朝鮮人は、
「日本の海賊=倭寇が、過去に何度も韓国を侵略し、我々韓国人に多大な被害を与えた！」と、
主張して、日本人をよく非難する。
しかし、韓国人の主張は大ウソなのである。倭寇の正体は韓国人＝朝鮮人なのだ。
韓国朝鮮人は、金氏新羅の時代から活発に海賊活動を行っていた。
そして、朝鮮海賊にとって、第一のターゲットは、常に日本人であった。
我々日本人こそが真の被害者であり、韓国朝鮮人は加害者なのである。韓国朝鮮人は侵略者なのだ。
新羅時代、朝鮮海賊が対馬海峡や九州西岸海域に出没し、日本人を襲って殺傷する事件が多発した。
大和朝廷は、大宰府の水軍に対し、海上警備の強化を命じた。大宰府の取り締まりが厳しくなった結果、
朝鮮海賊は「商売アガッタリ」状態になった。そのため、しかたなく、朝鮮海賊は自分たちの国の人間を
襲うようになった。
この時、彼らは朝鮮人らしく悪ヂエを発揮して、新羅王府の取り締まりから身を守るため、
自分たちが朝鮮人である事を隠し、日本人に偽装した。
「オレたちは倭人だぞォ！」と、アピールしながら海賊活動を展開したのだ。
★きままに歴史 『元寇と高麗』★
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/genko/genko.htm
韓国朝鮮人は、
「日本の海賊=倭寇が、過去に何度も韓国を侵略し、我々韓国人に多大な被害を与えた！」と、
主張して、日本人をよく非難する。
しかし、韓国人の主張は大ウソなのである。倭寇の正体は韓国人＝朝鮮人なのだ。
韓国朝鮮人は、金氏新羅の時代から活発に海賊活動を行っていた。
そして、朝鮮海賊にとって、第一のターゲットは、常に日本人であった。
我々日本人こそが真の被害者であり、韓国朝鮮人は加害者なのである。韓国朝鮮人は侵略者なのだ。
新羅時代、朝鮮海賊が対馬海峡や九州西岸海域に出没し、日本人を襲って殺傷する事件が多発した。
大和朝廷は、大宰府の水軍に対し、海上警備の強化を命じた。大宰府の取り締まりが厳しくなった結果、
朝鮮海賊は「商売アガッタリ」状態になった。そのため、しかたなく、朝鮮海賊は自分たちの国の人間を
襲うようになった。
この時、彼らは朝鮮人らしく悪ヂエを発揮して、新羅王府の取り締まりから身を守るため、
自分たちが朝鮮人である事を隠し、日本人に偽装した。
「オレたちは倭人だぞォ！」と、アピールしながら海賊活動を展開したのだ。
★きままに歴史 『元寇と高麗』★
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/genko/genko.htm
ハリウッドといえば、ロバート・デニーロなんか自分で和食レストラン
経営してませんでしたっけ？ よく店で食べてるとか、
たまに自分で料理するなんて聞いたような・・・。
韓こ（ｒｙ
経営してませんでしたっけ？ よく店で食べてるとか、
たまに自分で料理するなんて聞いたような・・・。
韓こ（ｒｙ
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/inu036.jpg
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu011.jpg
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu007.JPG
これがチョンの国の犬食いの習慣w
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu011.jpg
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu007.JPG
これがチョンの国の犬食いの習慣w
167 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 14:01:40 ID:v4Urtzcb
168 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 15:21:16 ID:/UnZqgGi
犬糞キムチは無敵だ
169 ：即刻退国希望在韓日本人 ◆MpYI.5xNq. ：2006/05/01(月) 17:01:41 ID:QrrEI/qs
『しゃぶしゃぶって日本にもありますか？』
『とんかす（とんかつと発音できない）は日本にもありますか？』
等と、自信たっぷりの顔つきで聞いてくる韓国人。。。
彼らは、それらをウリナラ起源だと言っております。
ふざけんな！
寿司をご馳走すれば大喜びしてるけど、ネタは４種類くらいしかないし、
ぜんぜん美味くないのに、美味しかった美味しかった！とはしゃぎまくり。
教養がないっていうか、自分達に都合の良い歴史しか教育されてないんだから
しょうがないかね。。。
『とんかす（とんかつと発音できない）は日本にもありますか？』
等と、自信たっぷりの顔つきで聞いてくる韓国人。。。
彼らは、それらをウリナラ起源だと言っております。
ふざけんな！
寿司をご馳走すれば大喜びしてるけど、ネタは４種類くらいしかないし、
ぜんぜん美味くないのに、美味しかった美味しかった！とはしゃぎまくり。
教養がないっていうか、自分達に都合の良い歴史しか教育されてないんだから
しょうがないかね。。。
171 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 18:45:49 ID:v4Urtzcb
>>170
なるほどね…･
まぁ、犬を食うというのも、世界的に見たら相当風変わりな食習慣だし、
とは言っても、食材としてみたら１の写真のようになるわけで、それは
それで仕方無い（といっても納得するのには相当な時間がかかるし、
慣れるにはさらに余計時間がかかるんだろうが･…）。
しかし、唖然としたのはむしろ２の写真の方だった。
何ゆえ台所の流しのすぐ横にトイレの便器があるのか？？！ 衛生面から
見ても、非常に問題有り。あの配置を理解するには、犬食を理解するよりも
さらに余計に時間を要するだろう！
それともこのハングル板で頻繁に話題に上る、韓国人の食糞という奇習を
裏付けるものなのだろうか・・・・？
なるほどね…･
まぁ、犬を食うというのも、世界的に見たら相当風変わりな食習慣だし、
とは言っても、食材としてみたら１の写真のようになるわけで、それは
それで仕方無い（といっても納得するのには相当な時間がかかるし、
慣れるにはさらに余計時間がかかるんだろうが･…）。
しかし、唖然としたのはむしろ２の写真の方だった。
何ゆえ台所の流しのすぐ横にトイレの便器があるのか？？！ 衛生面から
見ても、非常に問題有り。あの配置を理解するには、犬食を理解するよりも
さらに余計に時間を要するだろう！
それともこのハングル板で頻繁に話題に上る、韓国人の食糞という奇習を
裏付けるものなのだろうか・・・・？
172 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 19:08:58 ID:j8r6poBS
犬は別に世界で食われてるし日本でも食べてたぞ。
ﾁｮﾝだけの専売特許ではない。
ﾁｮﾝだけの専売特許ではない。
173 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 19:15:23 ID:v4Urtzcb
そりゃぁ･…、飢餓状態のときなら、日本でも他の国でも食べただろうよ。
江戸時代にはDQNぽい食い物だったとは言え、犬を食ってたんだがな。
生類憐みの令発令の一因は、時のDQN二大勢力・旗本奴と町奴が
度胸試しと酒の肴にするべく犬を捕まえて喰っちまうのが戦国時代の遺風で
風俗を乱すと考えられたから。それと、江戸詰めの薩摩藩士はじめ
その後も犬喰いはそれなりにあったしな。
そもそも、犬肉は春秋・戦国時代には士大夫や諸侯も食べる栄養食だった。
生類憐みの令発令の一因は、時のDQN二大勢力・旗本奴と町奴が
度胸試しと酒の肴にするべく犬を捕まえて喰っちまうのが戦国時代の遺風で
風俗を乱すと考えられたから。それと、江戸詰めの薩摩藩士はじめ
その後も犬喰いはそれなりにあったしな。
そもそも、犬肉は春秋・戦国時代には士大夫や諸侯も食べる栄養食だった。
175 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 20:29:17 ID:41u8K5Tz
以前、アメリカで
日本料理と称して 「女体盛り」をメニューに載せて
顰蹙を買った 韓国人日本料理店経営者がいたな。
おかげで、ﾄﾝﾀﾞとばっちりを喰ったわけだが、
日本料理と称して 「女体盛り」をメニューに載せて
顰蹙を買った 韓国人日本料理店経営者がいたな。
おかげで、ﾄﾝﾀﾞとばっちりを喰ったわけだが、
どんな料理も唐辛子があれば韓国料理になるニダ
>>178
とりあえず、全部グチャグチャに混ぜなきゃ。
とりあえず、全部グチャグチャに混ぜなきゃ。
イギリスとかでも犬は喰われていたけど。
近世あたりになって動物愛護の関係からイギリス人自身の手で焚書したらしいとなんかの本で読んだ記憶があるなぁ。
実際問題として。家畜を食べる狼を大事する関係もあって狼のいる地域なら犬も食べられていたんでないかと推測はできるけど。
現在でもそれが続いているのはちょい珍しいなぁとは思う。
近世あたりになって動物愛護の関係からイギリス人自身の手で焚書したらしいとなんかの本で読んだ記憶があるなぁ。
実際問題として。家畜を食べる狼を大事する関係もあって狼のいる地域なら犬も食べられていたんでないかと推測はできるけど。
現在でもそれが続いているのはちょい珍しいなぁとは思う。
181 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 21:42:11 ID:2ZvyuCbr
江戸時代も犬を食べてたのは、事実だよ。遺跡の発掘から
上流武士から庶民まで、広く食べられてたらしい。
文献調べたらすぐわかるのに。
上流武士から庶民まで、広く食べられてたらしい。
文献調べたらすぐわかるのに。
182 ：マンセー名無しさん：2006/05/01(月) 21:46:39 ID:EF/7Od7k
調べるから、>>181が調べた文献を教えてよ。
『ソースを示せ』つうのはそういうこと。
『ソースを示せ』つうのはそういうこと。
マジだぞ。
薩摩・えのころ飯で検索すりゃ出て来る。
一般的とは言えないが、郷土料理にはあった、って程度だけどな。
薩摩・えのころ飯で検索すりゃ出て来る。
一般的とは言えないが、郷土料理にはあった、って程度だけどな。
185 ： ：2006/05/01(月) 22:08:26 ID:UrsEqu0+
自分が読んだのは岩波書店の「発掘を科学する 」という本でした。
江戸時代の大名屋敷跡（伊達家だったかな）から犬の骨がでてきた。
この骨をその筋の専門家に見てもらったところ、明らかに刃物のできた
傷があったそうです。
江戸時代の大名屋敷跡（伊達家だったかな）から犬の骨がでてきた。
この骨をその筋の専門家に見てもらったところ、明らかに刃物のできた
傷があったそうです。
えのころ飯でググった。
なになに？・・・犬の腹を割いて米を入れ、蒸し焼きに・・・
いか飯みたいなもんやね。
なになに？・・・犬の腹を割いて米を入れ、蒸し焼きに・・・
いか飯みたいなもんやね。
189 ：１８５：2006/05/01(月) 22:27:29 ID:UrsEqu0+
>>187
手元にその本がないんでそこまではちょっとねえ・・・（苦笑。
実家にあると思うんで今度探して報告させてもらいます。
ちょうど明日かえるんで。
ちなみに岩波書店のＨＰにその本に関する説明がありますんで、よかったら
みてくださいな。
手元にその本がないんでそこまではちょっとねえ・・・（苦笑。
実家にあると思うんで今度探して報告させてもらいます。
ちょうど明日かえるんで。
ちなみに岩波書店のＨＰにその本に関する説明がありますんで、よかったら
みてくださいな。
190 ： ：2006/05/01(月) 22:35:01 ID:PcWCTGxa
最終電車の床や、駅のホームでよく見る。
→韓国料理
→韓国料理
韓国料理も支那では、有名らしいですね。
「店名」が、とってもいかしてる店ですよ。
436 ：マンセー名無しさん ：2006/05/01(月) 15:10:00 ID:iNfr/A82
中国でも大人気の韓国料理！
ttp://tool-ya.ddo.jp/webfs/~enigma/Baiding.JPG
流石は中国人。よくわかっていらしゃる！
↑なんて素敵な店名
193 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/02(火) 00:28:56 ID:ODAH46HU
194 ：マンセー名無しさん：2006/05/02(火) 00:40:53 ID:XvWD7eMN
>>181 >>184 >>185
大名から庶民までというが、結局のところ、
特定の地方の郷土料理の範疇だし、江戸時代
当時は四足の動物の肉を食うこと自体、あまり
好ましいとは見られていなかったはずだから。
それに明治時代の文明開化の風潮が広まれば、
西洋人の目を意識する必要もあり、犬の肉より
も、牛や豚、鳥の肉の方が奨励されたはず。
大名から庶民までというが、結局のところ、
特定の地方の郷土料理の範疇だし、江戸時代
当時は四足の動物の肉を食うこと自体、あまり
好ましいとは見られていなかったはずだから。
それに明治時代の文明開化の風潮が広まれば、
西洋人の目を意識する必要もあり、犬の肉より
も、牛や豚、鳥の肉の方が奨励されたはず。
196 ：まこ ◆6mTHK0x1ig ：2006/05/02(火) 11:08:58 ID:g9d+AmFG
白さんの包丁（白家の台所）みたいな意味にしてあるのかな？
ま、わかってて やってるんだろうけどw
ま、わかってて やってるんだろうけどw
198 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/05/02(火) 14:13:56 ID:bPTFxFnC
199 ：マンセー名無しさん：2006/05/02(火) 16:21:12 ID:Fpu7k6W3
日本だったらまじでシャレにならんだろうな。
民族団体やらｻﾖ団体やら人権派弁護士やら駆けつけて
大変だろうな。
でも２ちゃんねらーの影響で店は大繁盛かもw
民族団体やらｻﾖ団体やら人権派弁護士やら駆けつけて
大変だろうな。
でも２ちゃんねらーの影響で店は大繁盛かもw
やばい、ワロタｗ
かつては同量の銀と同じ価値があるとまで言われた舞茸だが……。
恐るべし雪国またいけ。
恐るべし雪国またいけ。
203 ：X-4+ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/02(火) 18:42:41 ID:3x9Pyiya
>>197
無知か？確信犯か？それが問題だ。
ルビがないと言うことは、自分は確信犯説を採る。
そういえば、チャングムの放映当時は韓国料理ブームだって
言われていたな。＜宗主国様
多分、激辛ブームとも被っているような・・・
無知か？確信犯か？それが問題だ。
ルビがないと言うことは、自分は確信犯説を採る。
そういえば、チャングムの放映当時は韓国料理ブームだって
言われていたな。＜宗主国様
多分、激辛ブームとも被っているような・・・
204 ：絶倫 ◆bERIPrrsR2 ：2006/05/02(火) 22:58:18 ID:/4UY60+v
「フライドポテトの発癌疑心物質増加」
2006/05/02(Tue) 14:00
ソウル環境連合は、日記者会見を開き、韓国で流通されているポテトチップスとポテトフライそれぞれ5つの製品を選定して
分析した結果、発癌性物質として知られているアクリルアマイドの含量が増えたと明らかにした。
ソウル環境連合は、特に2002年の食品医薬品安全庁分析結果、フライドポテトとポテトチップのアクリルアマイド平均含量が、
それぞれ980マイクログラムと985マイクログラムであったのに比べ、ポテトチップは同じ水準だったが、フライドポテトは65%ほど
急増したと指摘した。
国際癌研究機構は、1994年にこの物質を発癌の可能性が高い物質として分類し、WHOは飲用水基準を0.5マイクログラムに
提示した。これに対して食品工業協会側は、該当企業らが自発的な低減努力を傾けており、政府がアクリルアマイド含量管理の
法的基準をまず先に用意しなければならないと述べた。
ttp://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=1&ai_id=57589
2006/05/02(Tue) 14:00
ソウル環境連合は、日記者会見を開き、韓国で流通されているポテトチップスとポテトフライそれぞれ5つの製品を選定して
分析した結果、発癌性物質として知られているアクリルアマイドの含量が増えたと明らかにした。
ソウル環境連合は、特に2002年の食品医薬品安全庁分析結果、フライドポテトとポテトチップのアクリルアマイド平均含量が、
それぞれ980マイクログラムと985マイクログラムであったのに比べ、ポテトチップは同じ水準だったが、フライドポテトは65%ほど
急増したと指摘した。
国際癌研究機構は、1994年にこの物質を発癌の可能性が高い物質として分類し、WHOは飲用水基準を0.5マイクログラムに
提示した。これに対して食品工業協会側は、該当企業らが自発的な低減努力を傾けており、政府がアクリルアマイド含量管理の
法的基準をまず先に用意しなければならないと述べた。
ttp://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=1&ai_id=57589
アクリルアミドか。
普通は神経毒とされているが。
普通は神経毒とされているが。
白丁は支那では庶民の意らしいよ
207 ：マンセー名無しさん：2006/05/03(水) 18:33:58 ID:SlmVuG2X
208 ：絶倫 ◆bERIPrrsR2 ：2006/05/03(水) 21:18:00 ID:T6D7vxYZ
家庭誤飲中毒事故、危険度高くて
2006/05/03(Wed) 14:00
自宅に放置された医薬品やボタン型乾電池などを、子供が誤って飲み込むという中毒事故が発生する場合が多く、注意が
求められている。
韓国消費者保護院が、2年間に発生した家庭内での子供の中毒事故214件を分析した結果、被害者の80%が6歳以下の児童で
あった。事故誘発品目は、医薬品が15.4%で最も多く、ボタン型乾電池、洗浄剤、化粧品などの順だった。発生場所は70%以上が
寝室や居間など、家庭内であることが調査され、保護者の不注意と油断による事故が多いことが明らかにされた。
消費者保護院は、韓国の場合先進国に比べ医薬品などに対する安全管理措置が不十分であると指摘し、体系的な予防対策の
用意と、医薬品などの誤飲を防ぐ包装の拡大と警告表示の強化が急がれると明らかにした。また、6歳以下の児童がいる
家庭では、生活用品の整理整頓と危険物に対する別途管理など、格別な注意が必要であると訴えた。
ttp://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=1&ai_id=57629
あちらの料理のうち､刺激の強い奴は､どのような扱いなんだろ･･･｡
2006/05/03(Wed) 14:00
自宅に放置された医薬品やボタン型乾電池などを、子供が誤って飲み込むという中毒事故が発生する場合が多く、注意が
求められている。
韓国消費者保護院が、2年間に発生した家庭内での子供の中毒事故214件を分析した結果、被害者の80%が6歳以下の児童で
あった。事故誘発品目は、医薬品が15.4%で最も多く、ボタン型乾電池、洗浄剤、化粧品などの順だった。発生場所は70%以上が
寝室や居間など、家庭内であることが調査され、保護者の不注意と油断による事故が多いことが明らかにされた。
消費者保護院は、韓国の場合先進国に比べ医薬品などに対する安全管理措置が不十分であると指摘し、体系的な予防対策の
用意と、医薬品などの誤飲を防ぐ包装の拡大と警告表示の強化が急がれると明らかにした。また、6歳以下の児童がいる
家庭では、生活用品の整理整頓と危険物に対する別途管理など、格別な注意が必要であると訴えた。
ttp://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=1&ai_id=57629
あちらの料理のうち､刺激の強い奴は､どのような扱いなんだろ･･･｡
>>167
２番目の写真をよく見ると、トイレ以外にも台所にはありえない設備が・・・・
>>176
生類憐みの令の目的の一つがＤＱＮの犬食い禁止にあったのはホント。ソースは手元にないけど
ttp://www.mainichi.co.jp/edu/maichu/momoko/2002/0420.html
ttp://www.asahi-net.or.jp/~HM9K-AJM/kyuuryou/syouruiawaremi/syourui.htm
ttp://www.cam.hi-ho.ne.jp/akane-bun/syunokigen/syourui.htm
が参照できると役に立つかも。
２番目の写真をよく見ると、トイレ以外にも台所にはありえない設備が・・・・
>>176
生類憐みの令の目的の一つがＤＱＮの犬食い禁止にあったのはホント。ソースは手元にないけど
ttp://www.mainichi.co.jp/edu/maichu/momoko/2002/0420.html
ttp://www.asahi-net.or.jp/~HM9K-AJM/kyuuryou/syouruiawaremi/syourui.htm
ttp://www.cam.hi-ho.ne.jp/akane-bun/syunokigen/syourui.htm
が参照できると役に立つかも。
韓式料理 白丁 !
韓国料理も支那では、有名らしいですね。
「店名」が、とってもいかしてる店ですよ。
436 ：マンセー名無しさん ：2006/05/01(月) 15:10:00 ID:iNfr/A82
中国でも大人気の韓国料理！
ttp://tool-ya.ddo.jp/webfs/~enigma/Baiding.JPG
流石は、宗主国様の中国人。良く分かっていらしゃる！
しかし、なんだってこんな名前にｗｗ
日本料理だったら、さしずめ「穢○」あるいは「非○」といったとこでしょうか？
韓国料理も支那では、有名らしいですね。
「店名」が、とってもいかしてる店ですよ。
436 ：マンセー名無しさん ：2006/05/01(月) 15:10:00 ID:iNfr/A82
中国でも大人気の韓国料理！
ttp://tool-ya.ddo.jp/webfs/~enigma/Baiding.JPG
流石は、宗主国様の中国人。良く分かっていらしゃる！
しかし、なんだってこんな名前にｗｗ
日本料理だったら、さしずめ「穢○」あるいは「非○」といったとこでしょうか？
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/inu036.jpg
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu011.jpg
台所の流しの横に、便器とシャワーの設備と洗濯機があったりする。
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu007.JPG
これが不衛生なチョンの国の犬食いの習慣w
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu011.jpg
台所の流しの横に、便器とシャワーの設備と洗濯機があったりする。
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu007.JPG
これが不衛生なチョンの国の犬食いの習慣w
>209
犬食の話は、結構新参の人や厨房から変な反論を食らいますねえ。
昔からだけど。
中国ではチャウチャウをはじめ食用犬が複数種いるし、東アジアでは
古来から犬を食べること自体は別に珍しくないんですけど。
ベトナムとかでは今でも食べているし。
「綱吉以降の日本では、犬食の習慣はほとんどなくなったけど、かつては
日本でも犬食の習慣があった」という程度のことを、なぜ受け入れられない
のか、理解に苦しみます。
朝鮮人みたいな野蛮で残虐な犬の料理法は、他の国にはありませんけど。
犬食の話は、結構新参の人や厨房から変な反論を食らいますねえ。
昔からだけど。
中国ではチャウチャウをはじめ食用犬が複数種いるし、東アジアでは
古来から犬を食べること自体は別に珍しくないんですけど。
ベトナムとかでは今でも食べているし。
「綱吉以降の日本では、犬食の習慣はほとんどなくなったけど、かつては
日本でも犬食の習慣があった」という程度のことを、なぜ受け入れられない
のか、理解に苦しみます。
朝鮮人みたいな野蛮で残虐な犬の料理法は、他の国にはありませんけど。
213 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 01:10:15 ID:r6EYCkzS
214 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 11:08:54 ID:MFv5GRqr
キムチばっかり食べると口と体全体が臭くなるよ。
215 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 11:09:50 ID:Uf6F/ECZ
>>1
なるわけねーだろ
なるわけねーだろ
216 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 12:49:41 ID:7A0Jpgj7
>>214
そら、キムチじゃなくて、ニンニク。アリナミンの主成分はニンニクエキスなんだけど、
アリナミン飲むと、おしっこや汗が臭くなる。ニンニクでもまったく同じ。
ブラジル人も韓国に負けない（ってーか多分多い。ご飯にまで入れて炊く。）くらい
ニンニクを使うから、シャワーを一晩浴びられなかったりすると、ものすごい臭いに
なるよ。ただ、ブラジル人は可能な限り一日に何回もシャワー浴びるから、地下鉄でも
臭いはしないけどね。韓国人ってあまりシャワーなんか浴びないの？
そら、キムチじゃなくて、ニンニク。アリナミンの主成分はニンニクエキスなんだけど、
アリナミン飲むと、おしっこや汗が臭くなる。ニンニクでもまったく同じ。
ブラジル人も韓国に負けない（ってーか多分多い。ご飯にまで入れて炊く。）くらい
ニンニクを使うから、シャワーを一晩浴びられなかったりすると、ものすごい臭いに
なるよ。ただ、ブラジル人は可能な限り一日に何回もシャワー浴びるから、地下鉄でも
臭いはしないけどね。韓国人ってあまりシャワーなんか浴びないの？
217 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 12:54:51 ID:UcS3PHsu
非難なら浴びてるけどね
218 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 13:17:05 ID:0L5Ak5oy
朝鮮料理は,辛さで素材を殺してしまっている。
やる事が何でも荒っぽい ← 民族性が良く出ている
やる事が何でも荒っぽい ← 民族性が良く出ている
220 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 14:02:37 ID:OBaPpWHQ
朝鮮料理を毎日食ってたら、いつか胃癌になりそう…。
>>220
胃癌になる前に火病になると思われ。
胃癌になる前に火病になると思われ。
そもそも日本料理が人気があるなんていうのが妄想。
223 ：安崎ﾆｬｺﾞｷﾝｸﾞ ◆ziTeyang/2 ：2006/05/04(木) 15:05:51 ID:UKG93WIk BE:108556733-#
そもそ韓国料理があるなんていうのが妄想。
225 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/04(木) 15:56:43 ID:vYo0yGJu
>>166
台所にトイレって昔、NEVERで
採り上げられていた画像でつね・・ﾅﾂｶｼｽｗ
>>218-223
日本の場合は季節の旬の物を、その味の最も良く
引き出す様な薄い味付けを主とされているからねぇ。
まぁ、衛生面での問題等は確かに不味いですね。
台所にトイレって昔、NEVERで
採り上げられていた画像でつね・・ﾅﾂｶｼｽｗ
>>218-223
日本の場合は季節の旬の物を、その味の最も良く
引き出す様な薄い味付けを主とされているからねぇ。
まぁ、衛生面での問題等は確かに不味いですね。
227 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 17:21:22 ID:tK/8bKzv
>>226
俺は清掃員、まあゴミ収集の仕事していて朝鮮人経営の飲食店を何軒か回っているんだけど、
ちょっと呆れる事が多い。
なにせゴミ室なのに白菜洗ってたりするんだから。しかもすぐゴミ箱の隣で････
いや、まあ、民族性の違いだけなのかもしれないが、日本人が潔癖症過ぎるせいかもしれんが･･････俺は正直理解できない。
もっとも日本人でも汚い不衛生な飲食店も多いけどね（ゴミにウジが大量に湧いてたり。一年持たずに潰れる場合多いが）
台所にトイレは普通じゃない？中国なんかだと普通だったｗ
俺は清掃員、まあゴミ収集の仕事していて朝鮮人経営の飲食店を何軒か回っているんだけど、
ちょっと呆れる事が多い。
なにせゴミ室なのに白菜洗ってたりするんだから。しかもすぐゴミ箱の隣で････
いや、まあ、民族性の違いだけなのかもしれないが、日本人が潔癖症過ぎるせいかもしれんが･･････俺は正直理解できない。
もっとも日本人でも汚い不衛生な飲食店も多いけどね（ゴミにウジが大量に湧いてたり。一年持たずに潰れる場合多いが）
台所にトイレは普通じゃない？中国なんかだと普通だったｗ
まあ便器を磨いたタワシで食器を洗っているのはまず間違いなし。
>>227
いや、確かにそれは見た目にも引く物がありますけど・・
（ゴミ室って、当然生ゴミとかもあるでしょうし）
以前TVでも採り上げられていましたね、調度雪印の事で食品業界の
放送を多くしていたので覚えがあります。
それは別にしても流石に、中国とは比較は・・ｗ（
何せ、北京のど真ん中に大きな肥溜めがあってAV見てた
中国人が当局に摘発されて大混乱になった挙句、その肥溜めに
落ちて何人か無くなった事件も、数年前にある様な国ですから）
いや、確かにそれは見た目にも引く物がありますけど・・
（ゴミ室って、当然生ゴミとかもあるでしょうし）
以前TVでも採り上げられていましたね、調度雪印の事で食品業界の
放送を多くしていたので覚えがあります。
それは別にしても流石に、中国とは比較は・・ｗ（
何せ、北京のど真ん中に大きな肥溜めがあってAV見てた
中国人が当局に摘発されて大混乱になった挙句、その肥溜めに
落ちて何人か無くなった事件も、数年前にある様な国ですから）
アメリカもヨーロッパも行けないのは寂しいねｗ
偏食のイギリスでも寿司ブームなのに。。
偏食のイギリスでも寿司ブームなのに。。
231 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:04:17 ID:JPe7USB7
韓国で出る料理の量は半端じゃないのに日本は量が少ないね。
日本人はけちか？
日本人はけちか？
そういえば「もったいない」って言葉は日本にしかないみたいだね
233 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:16:44 ID:JPe7USB7
けちっていたら大きくなれないぞ。
朝鮮人の体が大きいのはいっぱい食うからだ。
朝鮮人の体が大きいのはいっぱい食うからだ。
>>233
ゲロ吐くまで食ってろデブ。
ゲロ吐くまで食ってろデブ。
235 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:19:27 ID:JPe7USB7
食えば血となり骨となる。
236 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:21:01 ID:nbvtUcMv
237 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/04(木) 19:24:05 ID:FSBOo8Cp
大量に食いたけりゃその手の店に逝きゃいいだけだろw
もてなしって言う概念がｳﾘﾅﾗとｲﾙﾎﾞﾝじゃまるっきり違うってだけだよ。
ｳﾘﾅﾗ：とにかく食わせる、死ぬほど食わせる
ｲﾙﾎﾞﾝ：まず落ち着いた雰囲気を演出し、リラックスを。雰囲気も料理の味わいのうち。
そういうことだろｗ
もてなしって言う概念がｳﾘﾅﾗとｲﾙﾎﾞﾝじゃまるっきり違うってだけだよ。
ｳﾘﾅﾗ：とにかく食わせる、死ぬほど食わせる
ｲﾙﾎﾞﾝ：まず落ち着いた雰囲気を演出し、リラックスを。雰囲気も料理の味わいのうち。
そういうことだろｗ
うまそうだな。
酒もな。
241 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:26:45 ID:AgpVKylX
分量を弁えて食べた方が体にはいいと思うよ。
その内、ローマ貴族のように戻しながら食べつづけるようになるんじゃね―の？
>>212
犬好きの人にとっては、犬を食べるなんてありえないことだからでしょう。
感情として許せないんだと思います。そう明言した人もいましたし。
>>233
食べきれないほどの量は必要ないでしょ。
それに、朝鮮人は自分で言うほど大きくないし。
犬好きの人にとっては、犬を食べるなんてありえないことだからでしょう。
感情として許せないんだと思います。そう明言した人もいましたし。
>>233
食べきれないほどの量は必要ないでしょ。
それに、朝鮮人は自分で言うほど大きくないし。
食うために朝からフィットネスクラブで筋トレ２時間、エアロ２時間。
一眠りして食いまくるプロレスラー並みの人生がいいな。
一眠りして食いまくるプロレスラー並みの人生がいいな。
245 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:30:48 ID:JPe7USB7
>>245
奴隷向きって事か。
奴隷向きって事か。
247 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:31:33 ID:JPe7USB7
在日の平均身長は１７６ｃｍ。
248 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/04(木) 19:33:50 ID:FSBOo8Cp
「大男、総身に知恵が回りかね」
こんな諺ができたころから、鮮人は独活の大木だということは知られていたようです。
まぁ、とりあえず「もてなし」ってのは、相手のレベルに合わせるってことが重要ってことですな。
風雅を理解しない連中に、風雅な接待をしたって、ソレは「豚に真珠・猫に小判」ということでしょう。
こんな諺ができたころから、鮮人は独活の大木だということは知られていたようです。
まぁ、とりあえず「もてなし」ってのは、相手のレベルに合わせるってことが重要ってことですな。
風雅を理解しない連中に、風雅な接待をしたって、ソレは「豚に真珠・猫に小判」ということでしょう。
249 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:36:20 ID:JPe7USB7
朝鮮は文武両道。
特に文を重んじる。
日本のように武だけを重んじる未開人ではない。
特に文を重んじる。
日本のように武だけを重んじる未開人ではない。
252 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/04(木) 19:40:24 ID:FSBOo8Cp
>>252
らじゃ。
らじゃ。
256 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 19:51:18 ID:AgpVKylX
どっちにしても馬鹿にかわりはないなｗ
>>256
久々の面白映像。楽しめました(-人-)。
久々の面白映像。楽しめました(-人-)。
258 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 20:29:50 ID:gf4e8jsl
辛いだけでうまみとか味がないんだよな
259 ：大佐：2006/05/04(木) 20:33:26 ID:yURo3dh8
いやウン子味もあるでよ
>>258
アンモニア臭なら・・・・・
アンモニア臭なら・・・・・
261 ：マンセー名無しさん：2006/05/04(木) 20:42:29 ID:gf4e8jsl
韓国に長期で旅行行ったとき
エイだったか一回食べたことあるけどすげーしょんべんくさかった
犬はなんか変な味だった苦いというかなんと言うか
エイだったか一回食べたことあるけどすげーしょんべんくさかった
犬はなんか変な味だった苦いというかなんと言うか
262 ：ﾅﾏｺ：2006/05/04(木) 20:45:18 ID:614T82Lt
いつになったら人気が出るかな、韓国料理…
韓国人が職人気質というものを学べば、百年後ぐらいには
264 ：Venom ◆Hs/1W170rQ ：2006/05/04(木) 20:50:22 ID:dE0mxy80
出ない。終了。
>>236
ワンちゃん、ｶﾜｲｿｽ・・・・
ワンちゃん、ｶﾜｲｿｽ・・・・
268 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 11:48:19 ID:mAluakRh
269 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 11:51:57 ID:V8+pEl6Y
あんなからいものを毎日食ったら、
体可笑しくなる。頭も。
良く医者が黙ってるな・・・
体可笑しくなる。頭も。
良く医者が黙ってるな・・・
270 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 12:02:55 ID:C8/PZPXk
いや〜もう既にね､半島内外問わず日本料理＝コリアン料理と宣伝しとるわけですよチョンわ。
刺身とか味噌とか醤油とか、ハングル表記にしたの広めようとしてるわけだし。
刺身とか味噌とか醤油とか、ハングル表記にしたの広めようとしてるわけだし。
日本でも犬食いの風習はあったわけだが、
それを野蛮だと判断してやめたのも日本人。
いまだに犬食いの風習を続けているのは未開の証。
それを野蛮だと判断してやめたのも日本人。
いまだに犬食いの風習を続けているのは未開の証。
273 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 21:15:17 ID:OASoHkCL
少し前までは日本の田舎では猿を食っていたけどなにか？
274 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 21:57:23 ID:D8sggI0u
オランウータンだかの猿人類は猿を食べる種族もあるらしいな
まずは清潔にすることからでないかと激しく思いますが＞韓国料理が世界的人気
ヨーロッパ諸国相手だと唐辛子の辛さとかはあまり受け付けないから、ほんの少しだけのアクセントにするとかなどを工夫しない限り絶対無理だと思いますか。
と。比較的真面目に言ってみるテスト
ヨーロッパ諸国相手だと唐辛子の辛さとかはあまり受け付けないから、ほんの少しだけのアクセントにするとかなどを工夫しない限り絶対無理だと思いますか。
と。比較的真面目に言ってみるテスト
277 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 22:12:13 ID:OASoHkCL
日本人の焼肉ってまずい！
いいかげんにせい。
バーベキューじゃねーーぞ。
いいかげんにせい。
バーベキューじゃねーーぞ。
日本人の焼肉ってなんやねんｗ
279 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 22:13:29 ID:OASoHkCL
日本人ってさ。
ニンニク食えばゲリするし。
コチュ食えば死にそうになるし。。。
笑っちゃうよ。
ニンニク食えばゲリするし。
コチュ食えば死にそうになるし。。。
笑っちゃうよ。
お前アホやろ
>>278
バーベキュー。
バーベキュー。
まさか日本人の人肉を焼いて…
>>280
お前もな。
お前もな。
>>282
在り得ないことではないわな
在り得ないことではないわな
日本人は焼肉のタレを作れない。
焼き方を知らない。
食い方を知らない。
知っているのは芸能人とプロスポーツ選手だけ。。。
焼き方を知らない。
食い方を知らない。
知っているのは芸能人とプロスポーツ選手だけ。。。
日本で韓国っぽい焼肉食いたきゃ唐辛子をガンガン入れればええやんけ
ちっちっ。
ヤンニョンとすりニンニク。
レバーはゴマ塩。
ヤンニョンとすりニンニク。
レバーはゴマ塩。
持参すれば？
日本で韓国の焼肉が食えるって思ってるところがｷﾁｶﾞｲたる所以だわ
日本で韓国の焼肉が食えるって思ってるところがｷﾁｶﾞｲたる所以だわ
豚足は塩に限る。
豚の耳は。。。
食いたい。
ケジャンは最高。
豚の耳は。。。
食いたい。
ケジャンは最高。
鶴橋でいくらでも食えるわい。
291 ：マンセー名無しさん：2006/05/05(金) 22:20:34 ID:NRlx+20N
チョンメシが世界で人気になるには？
無理です。本当にありがとうございました。
無理です。本当にありがとうございました。
>>290
じゃあ文句言うなﾎﾞｹ
じゃあ文句言うなﾎﾞｹ
彼女にサンギョサル食わせればいちころだぜい。
>>293
てんちょ、今日も元気だね。
てんちょ、今日も元気だね。
295 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2006/05/05(金) 22:38:59 ID:vXxm5RV7
>>294
禿でしょ。
禿でしょ。
今日、禿があちこちのスレに出没しているけど
実生活で何かあったのかな
単純バカだな
実生活で何かあったのかな
単純バカだな
297 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2006/05/05(金) 22:55:48 ID:vXxm5RV7
>>296
家族が構ってくれないんでそ。
家族が構ってくれないんでそ。
298 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 01:04:53 ID:rdEUBwJR
北と南で料理の味付けとか違うかね？
299 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 01:14:18 ID:jOPbyeUN
ももんじやという獣肉のヴァーリ・トゥードな精肉店が江戸時代にあってだね、
牛・猪・鹿・熊・野兎あたりは言うに及ばず、猿・狼・狸・犬・猫の肉も置いてたんだ。
牛・猪・鹿・熊・野兎あたりは言うに及ばず、猿・狼・狸・犬・猫の肉も置いてたんだ。
301 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 01:21:10 ID:v8H3fyW9
ニンニクと唐辛子を少ししか使わなければ、世界でも人気がでるかも。
でもそれじゃ韓国料理じゃなくなるかw
でもそれじゃ韓国料理じゃなくなるかw
302 ：にゃあ１号 ◆SQf3W6n5O. ：2006/05/06(土) 01:22:59 ID:PgZ8QR3u
>>301
四川も、ニンニク唐辛子だけど、人気があるよー（・＿・）／
四川も、ニンニク唐辛子だけど、人気があるよー（・＿・）／
fist love
最後の キスは キムチの フレイバーがした
辛くて 切ない 香り
明日の 今頃には 貴方は 祖国（くに）へ 行くんだろう
誰か 迎えに来る？ ｳｪｯﾊｰ
You're lonely tribe in the world
いつか 誰かへ また 事大をしても
I'll shut you out till you will be damned
〜♪
最後の キスは キムチの フレイバーがした
辛くて 切ない 香り
明日の 今頃には 貴方は 祖国（くに）へ 行くんだろう
誰か 迎えに来る？ ｳｪｯﾊｰ
You're lonely tribe in the world
いつか 誰かへ また 事大をしても
I'll shut you out till you will be damned
〜♪
もちろんイタリアでもスペインでも使う。
使い方でこんなにも違うのは面白い。
使い方でこんなにも違うのは面白い。
辛いだけだの、犬喰いだの言われて、ワケのわからない反論をする人は出てくるんですけど、
「日本人は食品売り場に腐った豆を置くような下等民族ﾆﾀﾞ！ 生ゴミ喰いﾆﾀﾞ！」
と、少しだけ身に覚えのある反論をしてくる半島の方がいないのが理不尽です。
ちなみに、私は納豆大好き人間です。
「日本人は食品売り場に腐った豆を置くような下等民族ﾆﾀﾞ！ 生ゴミ喰いﾆﾀﾞ！」
と、少しだけ身に覚えのある反論をしてくる半島の方がいないのが理不尽です。
ちなみに、私は納豆大好き人間です。
したら発酵系全部そうなるからね。
308 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 14:03:59 ID:DQy4LVpj
キムチの臭いはたまらん
309 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 17:57:22 ID:ZzvjwAwU
キムチの材料となる塩辛だけでも数百種類あるこの奥の深さは世界一だ。
朝鮮料理は深い。
朝鮮料理は深い。
>>309
不快の間違いじゃねぇのか？
不快の間違いじゃねぇのか？
>>309
数百種類って、数百種の魚介類を使い分けるってこと？
数百種類って、数百種の魚介類を使い分けるってこと？
313 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/06(土) 18:38:05 ID:g7Gzom/d
単発君が多いねぇw
314 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 18:47:07 ID:bO4RXxwm
もうすぐ夏だからなw
315 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 18:49:49 ID:TPHBbpHM
韓国は大っ嫌いで、マジｲﾗﾈと思うけれど
キムチ、焼肉等、料理は美味しい。
家で自家製キムチつくるけど、美味しいんだな、これが。
キムチ、焼肉等、料理は美味しい。
家で自家製キムチつくるけど、美味しいんだな、これが。
316 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 18:55:02 ID:WTOYDQH/
>>315
つまり韓国大好きってわけね？
つまり韓国大好きってわけね？
317 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 18:57:02 ID:Zhq6vWOm
朝鮮人にきくけど、犬っておいしいの？
そこそこ旨いと思うよ？
但し唐辛子を多用してるのと、大味な料理が多いわな。
胃腸が弱いときに行くと辛いね、サムゲタンとかが有ればいいけど。
但し唐辛子を多用してるのと、大味な料理が多いわな。
胃腸が弱いときに行くと辛いね、サムゲタンとかが有ればいいけど。
320 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 19:19:10 ID:ZzvjwAwU
キムチは同じ白菜キムチでも地域や作る人によって味が違う。
発酵食品の芸術だ。
エビ、オキアミ、かに、かき、魚類あらゆる蛋白源（アミノ酸）がキムチの元。
芸術だ。
発酵食品の芸術だ。
エビ、オキアミ、かに、かき、魚類あらゆる蛋白源（アミノ酸）がキムチの元。
芸術だ。
>>317
まずけりゃ食わん。
まずけりゃ食わん。
韓国人はﾌﾟﾗﾝｽ料理を食べるとき
飾り盛りつけられたｿｰｽは全部ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしちゃうの？
飾り盛りつけられたｿｰｽは全部ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしちゃうの？
朝鮮料理は健康食品。
漢方をベースに体にいい薬味や材料を使う。
日本人の体がやわいには食生活が原因。
漢方をベースに体にいい薬味や材料を使う。
日本人の体がやわいには食生活が原因。
もう一度言うけど彼女とのデートのディナーはサンギョサルにしな。
君の食センスを彼女は認めるだろう。
君の食センスを彼女は認めるだろう。
329 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 19:34:24 ID:TPHBbpHM
あらゆる食材が材料ってことは、糠漬けみたいなもんか。
331 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 19:37:54 ID:TPHBbpHM
あ、ぬか漬けも最高にうまい。
毎日食うなら、断然和食。
胃腸に優しく、飽きが来ない、あっさり系が多い。
胃腸の調子の悪い時には、韓国料理を食いたいと思うことはない。
毎日食うなら、断然和食。
胃腸に優しく、飽きが来ない、あっさり系が多い。
胃腸の調子の悪い時には、韓国料理を食いたいと思うことはない。
ケジャンとマッコリ。
これが合う。
うーーん。
これから行くか。。。
これが合う。
うーーん。
これから行くか。。。
333 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 19:39:15 ID:hjM80vVY
チンチンの穴から小便が噴射
韓国料理の特徴ってなに
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ？
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ？
335 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 19:44:07 ID:90mN3SiM
朝鮮料理は見た目が悪い。
アミノ酸。
337 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 19:44:25 ID:WTOYDQH/
>>328
韓国は徴兵制で２年２ヶ月間の軍隊生活があるから、身体は鍛えられるだろ？
もっとも、
在日韓国人は韓国籍のはずなのに、本国で軍隊には入らないようだけど。
>>329
なるほど。
焼肉は…、単に肉を焼くことが○○（国名を入れる）料理なのかな？
それなら韓国以外の国にもあるはず。
まぁ別にいいけど。
韓国は徴兵制で２年２ヶ月間の軍隊生活があるから、身体は鍛えられるだろ？
もっとも、
在日韓国人は韓国籍のはずなのに、本国で軍隊には入らないようだけど。
>>329
なるほど。
焼肉は…、単に肉を焼くことが○○（国名を入れる）料理なのかな？
それなら韓国以外の国にもあるはず。
まぁ別にいいけど。
混合の妙
>>324
とりあえず、朝鮮半島の漬け物は何でもキムチみたいです。
白菜の他に大根とかキュウリは日本でも見かけますし、唐辛子を使わなくても
キムチだそうです。
余談ですが、現在キムチの代表株となっている白菜が朝鮮半島に持ち込まれたのは
日本統治時代ですから、キムチの中では比較的新しいものでしょう。
とりあえず、朝鮮半島の漬け物は何でもキムチみたいです。
白菜の他に大根とかキュウリは日本でも見かけますし、唐辛子を使わなくても
キムチだそうです。
余談ですが、現在キムチの代表株となっている白菜が朝鮮半島に持ち込まれたのは
日本統治時代ですから、キムチの中では比較的新しいものでしょう。
野菜が多い。
量が多い。
体によい。
量が多い。
体によい。
>>339
ちっちっ。
日本のタクアンとキムチの大きな違いは乳酸菌の量が違う。
キムチはヤクルトより乳酸菌が多い。
なぜか？
日本の漬物は汁を捨てる。
塩分が多い。
キムチは汁がうまい。
塩分が非常に少ない。
ちっちっ。
日本のタクアンとキムチの大きな違いは乳酸菌の量が違う。
キムチはヤクルトより乳酸菌が多い。
なぜか？
日本の漬物は汁を捨てる。
塩分が多い。
キムチは汁がうまい。
塩分が非常に少ない。
日本統治時代は
たった３６年だ。
たった３６年だ。
>>337
焼肉のタレが美味いんだよ。
家で作るときには玉葱をすったのを大目にして、にんにく、長ネギ
ごま油、白ゴマ、はちみつ、(ほんのちょっと生姜)をすったものを
醤油に漬けて、ちょっと寝かせて使ってる。
この韓国風タレを使うと、くず牛肉でも、ほんと美味くなる。
>>342
んなことはない。
日本のぬか漬けは善玉菌や、乳酸菌、ミネラルその他
キムチにも負けない。
塩分は多少多いかもしれんけど。
沢庵の古漬けなんか、ほどよい酸味と旨みでたまらん。
焼肉のタレが美味いんだよ。
家で作るときには玉葱をすったのを大目にして、にんにく、長ネギ
ごま油、白ゴマ、はちみつ、(ほんのちょっと生姜)をすったものを
醤油に漬けて、ちょっと寝かせて使ってる。
この韓国風タレを使うと、くず牛肉でも、ほんと美味くなる。
>>342
んなことはない。
日本のぬか漬けは善玉菌や、乳酸菌、ミネラルその他
キムチにも負けない。
塩分は多少多いかもしれんけど。
沢庵の古漬けなんか、ほどよい酸味と旨みでたまらん。
345 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 20:01:07 ID:WTOYDQH/
>>342
それは日本と朝鮮の風土の差なんですよね。
気温の高い日本では、塩分を多くしないと腐ってしまう。保存食品としての
目的を達成できないのですね。キムチも在日の方が日本で漬けるものは、
本国のものより塩分が多いとか？ 今は冷蔵庫使うから同じなのかな？
それは日本と朝鮮の風土の差なんですよね。
気温の高い日本では、塩分を多くしないと腐ってしまう。保存食品としての
目的を達成できないのですね。キムチも在日の方が日本で漬けるものは、
本国のものより塩分が多いとか？ 今は冷蔵庫使うから同じなのかな？
真っ赤になるほど唐辛子を入れて
アミノ酸がどうこう言われても さっぱり説得力がないのだが、
旨み<<<辛み
アミノ酸がどうこう言われても さっぱり説得力がないのだが、
旨み<<<辛み
うま味はアミノ酸。
辛みとうま味がからんで脳に心地よい刺激を与える。
辛みとうま味がからんで脳に心地よい刺激を与える。
>>350
キムチの場合、そのアミノ酸の供給源として魚介類を入れますね。
日本料理の場合、アミノ酸の供給源は出汁に求めるのが韓国との違いでしょう。
また、日本では魚介類をたくさん食べますので、漬け物にまでアミノ酸を添加する
必要がないし、しようとも思わなかったのかな？ 一応魚醤なんかもありますけど、
発酵によってアミノ酸を得る食品(と言うか調味料）としては、なんと言っても醤油でしょう。
つまり鰹節と醤油がある為に、キムチ汁もしくはそれに似たものへの需要が発生しなかったのではないかと
考えます。
キムチの場合、そのアミノ酸の供給源として魚介類を入れますね。
日本料理の場合、アミノ酸の供給源は出汁に求めるのが韓国との違いでしょう。
また、日本では魚介類をたくさん食べますので、漬け物にまでアミノ酸を添加する
必要がないし、しようとも思わなかったのかな？ 一応魚醤なんかもありますけど、
発酵によってアミノ酸を得る食品(と言うか調味料）としては、なんと言っても醤油でしょう。
つまり鰹節と醤油がある為に、キムチ汁もしくはそれに似たものへの需要が発生しなかったのではないかと
考えます。
>>349
個人的には 辛すぎると感じています。
舌が馬鹿になりそうでした。
>>350
脳に心地良い？ 刺激が強すぎて不快この上なかったですけど。
コンビニ弁当などに慣れて濃い味が好きな人にはいいかもしれませんが、
薄味で素材の旨みが感じられた方が好きなので、ｷﾑﾁは勘弁させていただきます。
個人的には 辛すぎると感じています。
舌が馬鹿になりそうでした。
>>350
脳に心地良い？ 刺激が強すぎて不快この上なかったですけど。
コンビニ弁当などに慣れて濃い味が好きな人にはいいかもしれませんが、
薄味で素材の旨みが感じられた方が好きなので、ｷﾑﾁは勘弁させていただきます。
353 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 20:23:41 ID:JeRlIpXt
>>349
日本の唐辛子対して相対的に、と言うならそうかも知れないけど
やっぱり辛いですぅ （＞＜）
言葉も知らず、食い物の知識も無しに韓国をウロウロしてると
韓国料理でないものが食べたくなります。
そして三日目には尻の穴が・・・
日本の唐辛子対して相対的に、と言うならそうかも知れないけど
やっぱり辛いですぅ （＞＜）
言葉も知らず、食い物の知識も無しに韓国をウロウロしてると
韓国料理でないものが食べたくなります。
そして三日目には尻の穴が・・・
ニューヨーク、トランプタワーという有名なビルに「メグ」２号店が最近できたそうだ。
ここの料理を伝統的な日本料理というのはいかがかと思うが、かえりみれば「日本料理」というものが今もって進化（発展の方がいいのかな）している証左でもある。
ちなみにこの店をＯＰＥＮさせようとしたのはトランプタワーのオーナーだそうだ。
以上、△テレビ東京で見た
…国賓への料理もろくに手当てできない彼の国の料理で、こういった例が出てくるのにはあと十年はかかるであろう。
ここの料理を伝統的な日本料理というのはいかがかと思うが、かえりみれば「日本料理」というものが今もって進化（発展の方がいいのかな）している証左でもある。
ちなみにこの店をＯＰＥＮさせようとしたのはトランプタワーのオーナーだそうだ。
以上、△テレビ東京で見た
…国賓への料理もろくに手当てできない彼の国の料理で、こういった例が出てくるのにはあと十年はかかるであろう。
356 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 20:41:12 ID:rdEUBwJR
お互いもっとポジティブにいきたいものだ。
我々はお互いを認めあうこともできるのだよ。
日本料理は世界の高級料理の頂点を目指し、
勧告料理はＢ級グルメの頂点を目指せばいいではないか！
我々はお互いを認めあうこともできるのだよ。
日本料理は世界の高級料理の頂点を目指し、
勧告料理はＢ級グルメの頂点を目指せばいいではないか！
>>355
韓国式のイカ漬けはきついんでないの？
韓国式のイカ漬けはきついんでないの？
イタリア料理もフランス料理も中華料理も、カロリー高いからマジで不健康なんだよな。
特にイタリア料理は何でも普通に美味いからたちにおえない。
しかも食後に最高に美味しいジェラードと来るもんだ。
イタリア人も肥満の人は多かったな。
日本料理が好まれるのはそこんとこ健康的だからだけど、
韓国料理は…なあ。
特にイタリア料理は何でも普通に美味いからたちにおえない。
しかも食後に最高に美味しいジェラードと来るもんだ。
イタリア人も肥満の人は多かったな。
日本料理が好まれるのはそこんとこ健康的だからだけど、
韓国料理は…なあ。
360 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 21:49:48 ID:4mM4TZ1S
361 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 22:03:04 ID:O/jIGU+G
辛さという意味では日本は世界的にも弱いですな。
辛いスパイスはグローバルスタンダード。
辛さにも奥が深い。
単に辛いだけではないのです。
辛いスパイスはグローバルスタンダード。
辛さにも奥が深い。
単に辛いだけではないのです。
363 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/06(土) 22:18:35 ID:RxxpxGnj
俺はアメリカ在住なんだが、アメ人は韓国料理食べないねぇ。
辛いのが駄目ならタイ料理のほうが何倍も辛いのに、タイ料理は
すごい人気で、料理屋にはたくさんのアメ人が行っているのに、
韓国料理屋に行く客は韓国系か日本人しかいない。
ましてや中国人が韓国料理店に行っているのを見たことがないな。
中国人自体他国の料理をほとんど食べない民族なんだが、最近日本料理店で
よく見るようになった。時代が変わったみたい。
韓国焼肉食べ放題の店にもアメ人行かない。肉好きなはずなんだが
あぁいうのは嫌いなのかな？
辛いのが駄目ならタイ料理のほうが何倍も辛いのに、タイ料理は
すごい人気で、料理屋にはたくさんのアメ人が行っているのに、
韓国料理屋に行く客は韓国系か日本人しかいない。
ましてや中国人が韓国料理店に行っているのを見たことがないな。
中国人自体他国の料理をほとんど食べない民族なんだが、最近日本料理店で
よく見るようになった。時代が変わったみたい。
韓国焼肉食べ放題の店にもアメ人行かない。肉好きなはずなんだが
あぁいうのは嫌いなのかな？
うそつくな^^
366 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/06(土) 22:36:25 ID:RxxpxGnj
>>364
＞アメ人は韓国料理食べないねぇ。
それは昔から。
アメ人にとっては、「焼肉」は中途半端だと聞いたことがありまふよ。
どっちかつーと、あまりお金のない日本人が、ナムルやチヂミ（おひたし、お好み焼き）に
望郷感じたときに安く食べられる、つーカンジ。
日本料理屋は高いですからねえ。
＞アメ人は韓国料理食べないねぇ。
それは昔から。
アメ人にとっては、「焼肉」は中途半端だと聞いたことがありまふよ。
どっちかつーと、あまりお金のない日本人が、ナムルやチヂミ（おひたし、お好み焼き）に
望郷感じたときに安く食べられる、つーカンジ。
日本料理屋は高いですからねえ。
367 ：絶倫 ◆bERIPrrsR2 ：2006/05/06(土) 22:41:37 ID:Tz8UPOSD
キムチは､草醤の一種ってことか
>>367
魚醤的な要素もありますね。マゼマセ醤ってところでしょうか？
魚醤的な要素もありますね。マゼマセ醤ってところでしょうか？
>アメ人は韓国料理食べないねぇ
本土じゃほんんどキョッポとかだけど、ハワイのヤミ―（不味い）とか現地人とか
メインの客になってる。
それにしてもヤミーの日本店が名古屋なのはナゼ？
なんでも味噌の名古屋人となんでもキムチとは相性が良いのか、Ｂ級グルメ
の街だし・・・・
本土じゃほんんどキョッポとかだけど、ハワイのヤミ―（不味い）とか現地人とか
メインの客になってる。
それにしてもヤミーの日本店が名古屋なのはナゼ？
なんでも味噌の名古屋人となんでもキムチとは相性が良いのか、Ｂ級グルメ
の街だし・・・・
370 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 22:47:33 ID:4mM4TZ1S
>>364
>韓国料理屋に行く客は韓国系か日本人しかいない。
>韓国焼肉食べ放題の店にもアメ人行かない。
言われて初めて認識した。ホント不思議だね。
韓国料理屋に行く中国人が居ないのは何故だろう？
コリアンバーベキューに白人が居ないのは何故？
ＹＡＫＩＮＩＫＵ屋は高そうで、入った事が無いが白人も居るの？
>韓国料理屋に行く客は韓国系か日本人しかいない。
>韓国焼肉食べ放題の店にもアメ人行かない。
言われて初めて認識した。ホント不思議だね。
韓国料理屋に行く中国人が居ないのは何故だろう？
コリアンバーベキューに白人が居ないのは何故？
ＹＡＫＩＮＩＫＵ屋は高そうで、入った事が無いが白人も居るの？
371 ：絶倫 ◆bERIPrrsR2 ：2006/05/06(土) 22:50:19 ID:Tz8UPOSD
>>368
そこでもマゼマゼですか･･･
そこでもマゼマゼですか･･･
焼肉＝コリアンバーベキューとなるわけだけど、このバーベキューってのがいかんのでは？
バーベキューってはの外で金出して食べるもんでもない、とか思ってるんじゃないの？
バーベキューってはの外で金出して食べるもんでもない、とか思ってるんじゃないの？
373 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 22:57:47 ID:4mM4TZ1S
374 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/06(土) 22:58:36 ID:RxxpxGnj
アメ人に、彼らの大好きな大きなリブ肉に「韓国風」のタレを揉みこんで
BBQご馳走したら、物凄く喜ばれた経験はありまふよ。
かの国の韓国料理屋はなあ・・・ ケチくさいんだよ。 しなびたようなスペアリブを
堂々と出しやがって。 ナムルとかは美味しいんだけど、んなもんアメ人が喜ぶかってんだ。
BBQご馳走したら、物凄く喜ばれた経験はありまふよ。
かの国の韓国料理屋はなあ・・・ ケチくさいんだよ。 しなびたようなスペアリブを
堂々と出しやがって。 ナムルとかは美味しいんだけど、んなもんアメ人が喜ぶかってんだ。
>>373
個人的勝手なイメージだけど、バーベキューって言うとアメリカ式ホームパーティー
（もしくはキャンプ）の図が浮かぶんだよね。
つまり、"バーベキュー"ってのはそういうもので､店でお金を出す食べ物としての
選択肢になり得ないのではないかという勝手な想像なんだけど。
と思ったけど、>>375の事情があるなら、もはや日本食というブランドイメージなのかなあ。
カナダ人だけど、ハーレムスキャームってバンドのメンバーは焼肉大好きだそうな。
個人的勝手なイメージだけど、バーベキューって言うとアメリカ式ホームパーティー
（もしくはキャンプ）の図が浮かぶんだよね。
つまり、"バーベキュー"ってのはそういうもので､店でお金を出す食べ物としての
選択肢になり得ないのではないかという勝手な想像なんだけど。
と思ったけど、>>375の事情があるなら、もはや日本食というブランドイメージなのかなあ。
カナダ人だけど、ハーレムスキャームってバンドのメンバーは焼肉大好きだそうな。
378 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 23:17:24 ID:4mM4TZ1S
>>376
山か？山なのか？
山か？山なのか？
>>379
そ。
そ。
名古屋のイメージっていうと、さんま定食と
コストパフォーマンス抜群のモーニング。
コストパフォーマンス抜群のモーニング。
>>377
＞アメリカ式ホームパーティー
一昔前にベニハナとかでTeppanyaki BBQとかはやってるからそんなイメージでも
ないと思うが。中西部とかの田舎とかならそうかも。アメリカも地域によって
本当に差もあるし・・・・
あとテリヤキソースとか一般的だし日本食と肉とのイメージわ案外結び付く
んじゃ・・・
＞アメリカ式ホームパーティー
一昔前にベニハナとかでTeppanyaki BBQとかはやってるからそんなイメージでも
ないと思うが。中西部とかの田舎とかならそうかも。アメリカも地域によって
本当に差もあるし・・・・
あとテリヤキソースとか一般的だし日本食と肉とのイメージわ案外結び付く
んじゃ・・・
テリヤキソースって、もしかしたらマクドナルドの日本人向けメニュー辺りを経由して入ったのかなあ、と妄想…
あ、いや、気にしないで先を続けてくれ。
あ、いや、気にしないで先を続けてくれ。
384 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 23:31:07 ID:4mM4TZ1S
>>383
モスバーガーが起源ではw
モスバーガーが起源ではw
マクドナルドのテリヤキバーガーは、はじめ日本のみのメニューだったのが
レギュラーになったんでしたっけ？
レギュラーになったんでしたっけ？
386 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 23:36:48 ID:ZACnOi4h
キムチは喰い物じゃねーよ
ありや武器だね
ありや武器だね
387 ：bakanida：2006/05/06(土) 23:38:11 ID:9y/Ufr/0
ハングル読める方は、いやハングルわからなくても関係なし。
韓国の http://www.uhmynews.com (オマイニュース）へ行って小泉さんの打たれる画像を見てごらん。
チョンはやはり下品だな。
韓国の http://www.uhmynews.com (オマイニュース）へ行って小泉さんの打たれる画像を見てごらん。
チョンはやはり下品だな。
388 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/06(土) 23:39:35 ID:RxxpxGnj
>>378
アメ人に「粋」を期待なさるか？ｗ
・・・つことで、
「韓国料理」に「粋」を期待するほうもヤボ。
あたくしはアメのすし屋で、「海老の舞いおどり」「イカのサーモン亀甲焼き」
（ってなんだよ、そりゃ）
を注文しながら一口も箸を付けなかったアメ人を知ってます。
まあ、アレですね。 つまりは「好きなもん食え」と。
で、他人はそれに「ケチつけんな」と。 食いものってな、そゆもんでそ。
アメ人に「粋」を期待なさるか？ｗ
・・・つことで、
「韓国料理」に「粋」を期待するほうもヤボ。
あたくしはアメのすし屋で、「海老の舞いおどり」「イカのサーモン亀甲焼き」
（ってなんだよ、そりゃ）
を注文しながら一口も箸を付けなかったアメ人を知ってます。
まあ、アレですね。 つまりは「好きなもん食え」と。
で、他人はそれに「ケチつけんな」と。 食いものってな、そゆもんでそ。
389 ：マンセー名無しさん：2006/05/06(土) 23:47:44 ID:4mM4TZ1S
390 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/06(土) 23:55:21 ID:RxxpxGnj
>>389
く「イカのサーモン亀甲焼き」
モンゴイカをサーモンの切り身で巻いて、包丁で亀甲模様を入れて
オーブンで焼いたシロモノですた。 白と赤のコンビが綺麗っちゃ綺麗。
それに生姜醤油。 まあ、まずくはないでしょうが、そんなもんです。
ちなみにロス。
く「イカのサーモン亀甲焼き」
モンゴイカをサーモンの切り身で巻いて、包丁で亀甲模様を入れて
オーブンで焼いたシロモノですた。 白と赤のコンビが綺麗っちゃ綺麗。
それに生姜醤油。 まあ、まずくはないでしょうが、そんなもんです。
ちなみにロス。
391 ：マンセー名無しさん：2006/05/07(日) 00:03:27 ID:4mM4TZ1S
紐育の田舎のスシ屋（経営者は日本人）はまともなメニューしか置いてなかった
けど、メニューを見ると光物やイカに"Challenging!"と書いてあったよ。
アメリカ人でこれらを注文してるやつはいなかったけど。
スシが流行ってるからって言っても、普通のアメリカ人には生魚食うやつは
あまりいないってことだね。
けど、メニューを見ると光物やイカに"Challenging!"と書いてあったよ。
アメリカ人でこれらを注文してるやつはいなかったけど。
スシが流行ってるからって言っても、普通のアメリカ人には生魚食うやつは
あまりいないってことだね。
393 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/07(日) 00:15:04 ID:3l8d9mJn
>>391
んー 結構昔のハナシなもので、なんつーか、言いにくいんですが、
日本で「バッタモン」の職人さんが結構流入していた、時期。
味付けは「塩」でしたね。 ちゃんとした職人さんは日本から取り寄せていましたよ。
んー そこんとこが「ウリナラ」との違いかなあ。
私はアメの「韓国料理」はそこそこ美味しかった、と思ったのですけれどね。
んー 結構昔のハナシなもので、なんつーか、言いにくいんですが、
日本で「バッタモン」の職人さんが結構流入していた、時期。
味付けは「塩」でしたね。 ちゃんとした職人さんは日本から取り寄せていましたよ。
んー そこんとこが「ウリナラ」との違いかなあ。
私はアメの「韓国料理」はそこそこ美味しかった、と思ったのですけれどね。
394 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/07(日) 01:15:06 ID:582m0By6
余所のスレからコピペ：
＞
28 ：マンセー名無しさん ：2006/04/20(木) 10:07:03 ID:QE43mYjO
年がバレるが、昔のアニメ「太陽の牙ダグラム」で”デロイアシチュー”ってのが出てきた。
植民惑星の郷土料理で、とりあえず手近にある食材を鍋にぶち込んで、最後にたっぷりと唐辛子を入れて食べる。
それを聞いた主人公（裕福な地球人の子）が
「そんなんじゃ辛くて食べられないよ。」と言うと
「バカだなぁ。何が入ってるかわからないんだぞ、そうでもしなきゃとても食えないよ。」と言って笑う。
サンライズ、今思えば思い切った事をしたな。ｗ
実際、庶民は鮮度が悪い食材しか手に入らなかったから、辛くしてごまかしたと聞いた。
残飯を辛い料理にしてお店に出していた人がいる国だから間違ってないと思う。ｗ
＞
こいつの元ネタってやっぱり・・・
＞
28 ：マンセー名無しさん ：2006/04/20(木) 10:07:03 ID:QE43mYjO
年がバレるが、昔のアニメ「太陽の牙ダグラム」で”デロイアシチュー”ってのが出てきた。
植民惑星の郷土料理で、とりあえず手近にある食材を鍋にぶち込んで、最後にたっぷりと唐辛子を入れて食べる。
それを聞いた主人公（裕福な地球人の子）が
「そんなんじゃ辛くて食べられないよ。」と言うと
「バカだなぁ。何が入ってるかわからないんだぞ、そうでもしなきゃとても食えないよ。」と言って笑う。
サンライズ、今思えば思い切った事をしたな。ｗ
実際、庶民は鮮度が悪い食材しか手に入らなかったから、辛くしてごまかしたと聞いた。
残飯を辛い料理にしてお店に出していた人がいる国だから間違ってないと思う。ｗ
＞
こいつの元ネタってやっぱり・・・
395 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/05/07(日) 01:39:49 ID:sTG8W+ZZ
>>394
８割方そうでしょうねｗ
８割方そうでしょうねｗ
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/inu036.jpg
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu011.jpg
台所の流しの横に、便器とシャワーの設備と洗濯機があったりする。
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu007.JPG
これが不衛生なチョンの国の犬食いの習慣w
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu011.jpg
台所の流しの横に、便器とシャワーの設備と洗濯機があったりする。
http://sniffers.hp.infoseek.co.jp/kanokuni/seikatsu007.JPG
これが不衛生なチョンの国の犬食いの習慣w
397 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/07(日) 01:45:24 ID:582m0By6
>>395
プデチゲだよね？きっと。
プデチゲだよね？きっと。
398 ：bakanida：2006/05/07(日) 01:48:48 ID:h+YuPuJc
ハングル読める方は、いやハングルわからなくても関係なし。
韓国の http://www.uhmynews.com (オマイニュース）へ行って小泉さんの打たれる画像を見てごらん。
チョンはやはり下品だな。
韓国の http://www.uhmynews.com (オマイニュース）へ行って小泉さんの打たれる画像を見てごらん。
チョンはやはり下品だな。
399 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/05/07(日) 02:13:40 ID:sTG8W+ZZ
>>397
入手可能な残飯、というとやっぱり連想するのはそれですよね。
店で出す場合は「米軍の流出品を…」という紹介だったりしてますがｗ
ハム・ソーセージはともかく、即席麺は米軍から流出しないだろうに。
入手可能な残飯、というとやっぱり連想するのはそれですよね。
店で出す場合は「米軍の流出品を…」という紹介だったりしてますがｗ
ハム・ソーセージはともかく、即席麺は米軍から流出しないだろうに。
400 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/07(日) 02:20:51 ID:582m0By6
401 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/05/07(日) 02:49:44 ID:sTG8W+ZZ
ダグラムはゲリラ戦だから具体的な戦争の名前としてベトナムが使いやすかったんではないだろうか。
近世の戦争は一通り資料としては揃えてたんじゃないかな。
製作者にミリオタ方面の人はいただろうし。
部隊チゲの起源はベトナム戦争でレーション代わりに云々ってのがよく聞くけど、
そのほんのちょっと前の朝鮮戦争で全く無いわけはないと考えるのが普通だと思う。
近世の戦争は一通り資料としては揃えてたんじゃないかな。
製作者にミリオタ方面の人はいただろうし。
部隊チゲの起源はベトナム戦争でレーション代わりに云々ってのがよく聞くけど、
そのほんのちょっと前の朝鮮戦争で全く無いわけはないと考えるのが普通だと思う。
スパムを鍋に入れる感覚はちょっとわからない・・・
貧乏と言う言葉が理解を促してくれると思う。
>俺はアメリカ在住なんだが、アメ人は韓国料理食べないねぇ。
> 辛いのが駄目ならタイ料理のほうが何倍も辛いのに、タイ料理は
> すごい人気で、料理屋にはたくさんのアメ人が行っているのに、
> 韓国料理屋に行く客は韓国系か日本人しかいない。
> ましてや中国人が韓国料理店に行っているのを見たことがないな。
> 中国人自体他国の料理をほとんど食べない民族なんだが、最近日本料理店で
> よく見るようになった。時代が変わったみたい。
> 韓国焼肉食べ放題の店にもアメ人行かない。肉好きなはずなんだが
> あぁいうのは嫌いなのかな？
糞や尿を食事に使う民族だからね。
残飯を混ぜることも、米軍と韓国軍の行動を共に下連中が知っているんだよ。
黒人や低所得で従軍経験があるヒスパニック系が、ﾁｮﾝを馬鹿にするのは、
このへんが有ると思うんだよ。
風呂入らないし、シャワーもあびないから、米国人は不衛生なイメージでﾁｮﾝを見てると思うね。
汚い手口で、金を稼いだイメージもマイナス要因としてあるだろうね。
食べ物屋も、汚い土人料理って認識なんだろ。
> 辛いのが駄目ならタイ料理のほうが何倍も辛いのに、タイ料理は
> すごい人気で、料理屋にはたくさんのアメ人が行っているのに、
> 韓国料理屋に行く客は韓国系か日本人しかいない。
> ましてや中国人が韓国料理店に行っているのを見たことがないな。
> 中国人自体他国の料理をほとんど食べない民族なんだが、最近日本料理店で
> よく見るようになった。時代が変わったみたい。
> 韓国焼肉食べ放題の店にもアメ人行かない。肉好きなはずなんだが
> あぁいうのは嫌いなのかな？
糞や尿を食事に使う民族だからね。
残飯を混ぜることも、米軍と韓国軍の行動を共に下連中が知っているんだよ。
黒人や低所得で従軍経験があるヒスパニック系が、ﾁｮﾝを馬鹿にするのは、
このへんが有ると思うんだよ。
風呂入らないし、シャワーもあびないから、米国人は不衛生なイメージでﾁｮﾝを見てると思うね。
汚い手口で、金を稼いだイメージもマイナス要因としてあるだろうね。
食べ物屋も、汚い土人料理って認識なんだろ。
406 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/05/09(火) 16:32:04 ID:DH9FmhtX
スパムはやっぱり、こんがり焼いて、おむすびに乗っけるのがベスト。
やっぱり、朝鮮塵といえば、"ホンタク"でしょ。
408 ：馬鹿陽区：2006/05/09(火) 20:01:38 ID:+dy2n7TQ BE:266556858-
キムチ、プルコギ、ポシンタン！
すべて人気が出るとは思えんな！
すべて人気が出るとは思えんな！
やはり朝鮮塵といえば・・・・
779 名前：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] 投稿日：2006/05/01(月) 19:39:42 0
http://tool-ya.ddo.jp/webfs/~enigma/Baiding.JPG
韓式料理 白丁ｗｗｗ
780 名前：オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![] 投稿日：2006/05/01(月) 20:12:08 0
>>779
中国の風景ですかね？
しかし、なんだってこんな名前にｗｗ
日本料理だったら、さしずめ「穢○」あるいは「非○」といったとこでしょうか
韓国料理も支那では、有名らしいですね。
「店名」が、とってもいかしてる店ですよ。
436 ：マンセー名無しさん ：2006/05/01(月) 15:10:00 ID:iNfr/A82
中国でも大人気の韓国料理！
ttp://tool-ya.ddo.jp/webfs/~enigma/Baiding.JPG
流石は中国人。よくわかっていらしゃる！
410 ：マンセー名無しさん：2006/05/09(火) 23:10:52 ID:3f12kvEG
411 ：マンセー名無しさん：2006/05/09(火) 23:11:49 ID:3f12kvEG
>>409
中国人って韓国人をまさに下に見てるなあ
中国人って韓国人をまさに下に見てるなあ
412 ：マンセー名無しさん：2006/05/09(火) 23:26:38 ID:FeA7gaXL
日本由来の物になってしまうが、
韓国のおでんは当たりが多い気がする。
韓国のおでんは当たりが多い気がする。
413 ：馬鹿陽区：2006/05/09(火) 23:32:59 ID:+dy2n7TQ BE:213245748-
>>411
当たり前でしょう？
一応支那人でも国際ルールは了解できる知能は持っていますからね。
その上で法すれすれのところを攻撃するのが奴等のやり口
韓国人は不法なところをファビョッて通すのがやり口
似ているがレベルがまるっきり違います。
当たり前でしょう？
一応支那人でも国際ルールは了解できる知能は持っていますからね。
その上で法すれすれのところを攻撃するのが奴等のやり口
韓国人は不法なところをファビョッて通すのがやり口
似ているがレベルがまるっきり違います。
414 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/09(火) 23:34:40 ID:BhnOS8Hx
>>412
鮮人が作った料理なら、何食ってもあたると思われ。
鮮人が作った料理なら、何食ってもあたると思われ。
>>412
蛸がやばそうな あいつら塩もみなんぞヤランだろうし水で一寸洗ってケンチャナヨだろうから
蛸がやばそうな あいつら塩もみなんぞヤランだろうし水で一寸洗ってケンチャナヨだろうから
416 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 00:30:58 ID:xMmPJqN7
なるわけないだろ考えなくったってわかる。
つまらん質問するんじゃない。
つまらん質問するんじゃない。
417 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 01:51:27 ID:AhdfsQ89
韓国料理はとてもおいしいと思います。
特に石焼ビビンバは最高です。
特に石焼ビビンバは最高です。
それは狙って言ってるのか
419 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 03:19:42 ID:w5Bf23wP
>>417
韓国版日本式オデンの足元にも及ばんよ。。。
韓国版日本式オデンの足元にも及ばんよ。。。
420 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 12:41:08 ID:Hkl/a8hv
さっき取引先と韓国食堂で食事したけど、みんなよく食べていた。
五人で在日はわし一人であとは全員日本人。
あれは完全にハマってたわｗｗｗｗｗ
相手？お前等ショボヲタ日本猿が相手出来ん上場企業の社長達ですわ。
五人で在日はわし一人であとは全員日本人。
あれは完全にハマってたわｗｗｗｗｗ
相手？お前等ショボヲタ日本猿が相手出来ん上場企業の社長達ですわ。
422 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 13:07:00 ID:HHW2IXbv
423 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 14:09:53 ID:wdYWU/c/
424 ：天照oh!美神 ◆PN..QihBhI ：2006/05/10(水) 14:18:44 ID:czIW9fUT
425 ：雷鳥 ◆TMGEBCINQo ：2006/05/10(水) 14:21:35 ID:+RkayBoc
まて、こいつが上場企業社長を自称する詐欺師四人組にカモられている可能性があるぞ。
426 ：馬鹿陽区：2006/05/10(水) 15:37:20 ID:TuHhFC8P
大体在日が社長クラスの知り合いがいるのはおかしい！
あ、売国報道をする朝日系列の会社の社長ですね。
あ、売国報道をする朝日系列の会社の社長ですね。
427 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 15:39:34 ID:YImKdvxL
韓国料理は世界的に人気になることはないだろうなぁ
韓国にある料理は全部グチャグチャに混ぜて食べてる印象がある。
日本人にはあれが耐えられない。
キムチの様に辛い料理は世界中たくさんあるがキムチはあくまで単品で食べるものだと思う。
サムゲタンは中国に行けばもっと美味しいのがありそうだし、チジミを食べるくらいならお好み焼きの方がいい。
トッポギは唐辛子一辺倒だし、内臓中心の焼肉料理ももはや日本料理のイメージがある。
スペインのハモン・イベリコみたいに養殖が盛んというわけでもないからこれもアウト
後はエイの刺し身であるカオリ・フェがあるが刺し身事態日本を連想するしなぁ
韓国だめぽ…
韓国にある料理は全部グチャグチャに混ぜて食べてる印象がある。
日本人にはあれが耐えられない。
キムチの様に辛い料理は世界中たくさんあるがキムチはあくまで単品で食べるものだと思う。
サムゲタンは中国に行けばもっと美味しいのがありそうだし、チジミを食べるくらいならお好み焼きの方がいい。
トッポギは唐辛子一辺倒だし、内臓中心の焼肉料理ももはや日本料理のイメージがある。
スペインのハモン・イベリコみたいに養殖が盛んというわけでもないからこれもアウト
後はエイの刺し身であるカオリ・フェがあるが刺し身事態日本を連想するしなぁ
韓国だめぽ…
428 ：マンセー名無しさん：2006/05/10(水) 15:41:13 ID:B19F3/7i
>>420
上場企業の社長達を安っぽい食堂に連れて行くとはｗ
上場企業の社長達を安っぽい食堂に連れて行くとはｗ
429 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2006/05/10(水) 15:51:33 ID:sSFsOzjn
たった今韓国から、関空へ帰って来ました。
一昨日は刺身、昨夜は豚カルビ焼き。
まあ美味かったけど、みんな家庭料理みたいなもん。
日本料理、中華料理、フランス料理のような洗練とは
縁遠いですな。
一昨日は刺身、昨夜は豚カルビ焼き。
まあ美味かったけど、みんな家庭料理みたいなもん。
日本料理、中華料理、フランス料理のような洗練とは
縁遠いですな。
【デンマーク】「犬肉が大好物、ウナギの味に似てうまい」 愛犬家のヘンリク殿下…国民に衝撃
1 ：ままかりφ ★ ：2006/05/10(水) 09:53:59 ID:???0
デンマーク女王マルグレーテ二世の夫、ヘンリク殿下（７２）がこのほど、同国の
雑誌インタビューで「犬の肉が大好物。アヒルやウナギの味に似ていてうまい」と
公言し、デンマーク国民にショックを与えている。
殿下はデンマーク・ダックスフント愛好会の名誉会長を務め、愛犬家としても知られる。
インタビューによると、犬の肉料理は青年時代を過ごしたベトナムで親しんだという。
殿下は「犬の肉は焼いたりソテーにしたりするといい」と持説を披露。さらに、
国民に向かって「犬を食べることには何の問題もない」と試食まで勧めているが、
愛犬家には抵抗感が強いようだ。
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060509&j=0026&k=200605096298
別に高級な韓国食堂で接待するくらいありえるんじゃないの？
それに上場企業と言っても新興も入れれば山のようにあるし。
それに上場企業と言っても新興も入れれば山のようにあるし。
432 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 02:27:46 ID:+mEM4Xh/
433 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 02:50:24 ID:CwG2PecJ
ソウルで韓定食の接待を受けたことがある。
次々に料理が運ばれてくるのだが、
日本の会席やフレンチのコースのような繊細に組み立てられた印象はゼロ。
味も甘いか辛いかの大味、もしくは味気ない。
旨味の出汁にこだわる日本食のような深い味わいもない。
盛り付けや器との調和など視覚的な工夫も見張るものがない。
とはいっても世界的に見ても日本食やフレンチがずば抜けて洗練されて
いるのであって、韓国料理はレベルが低いというよりも平均点なだけ。
次々に料理が運ばれてくるのだが、
日本の会席やフレンチのコースのような繊細に組み立てられた印象はゼロ。
味も甘いか辛いかの大味、もしくは味気ない。
旨味の出汁にこだわる日本食のような深い味わいもない。
盛り付けや器との調和など視覚的な工夫も見張るものがない。
とはいっても世界的に見ても日本食やフレンチがずば抜けて洗練されて
いるのであって、韓国料理はレベルが低いというよりも平均点なだけ。
>>434
一応、正しいスタイルはお膳に料理を乗せた物をお膳ごとアジェマが運んできますね。
キーセンもそうだったたかと。
ロッテホテルとかの観光客用は違うけど・・・・接待で韓定食で「次々」
だとすれば安くすましたか、相手か力入ってない接待だな。
なんだか>>433は中途半端な知識の脳内さんの匂いもするが・・・最近この手の
脳内さんがハン板に多いし。
一応、正しいスタイルはお膳に料理を乗せた物をお膳ごとアジェマが運んできますね。
キーセンもそうだったたかと。
ロッテホテルとかの観光客用は違うけど・・・・接待で韓定食で「次々」
だとすれば安くすましたか、相手か力入ってない接待だな。
なんだか>>433は中途半端な知識の脳内さんの匂いもするが・・・最近この手の
脳内さんがハン板に多いし。
436 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:17:09 ID:v3LbQjY2
ウリはなんとか日本料理は韓国起源と言いたいのだが、
ネタ不足-でなんで日本料理が世界中で人気なのか理解
できていない段階だ。
ネタ不足-でなんで日本料理が世界中で人気なのか理解
できていない段階だ。
437 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:19:45 ID:v3LbQjY2
秘伝の追鰹たれの秘密とかバラすんじゃねえぞ。こいつら
またもや剽窃しようと狙ってるぞ。
またもや剽窃しようと狙ってるぞ。
438 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:21:57 ID:yODNXqzu
ウリ諸君！犬はうまいのかね？ ウンコ食うのはどうかとおもうが‥まあがんばりなさい
439 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:21:57 ID:wNUIPfm8
ハッキリ言って欧米人の関心は日本から韓国に移ってます。
料理に限ればこれはもう圧倒的。大都市では韓国レストランのほうが目立ちますね。
料理に限ればこれはもう圧倒的。大都市では韓国レストランのほうが目立ちますね。
440 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:22:21 ID:rShjDJic
「のり巻きは韓国が発祥です」、「のりの発祥の地は韓国である」、「剣道は韓国から日本に伝わった」・・・
あーいい加減にしてくれ
あーいい加減にしてくれ
441 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:23:13 ID:v3LbQjY2
クソッ！剣道とか茶道とか竹島ではうまくいったのに。
なんで料理だけはうまくいかないニカ？
なんで料理だけはうまくいかないニカ？
442 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:26:52 ID:v3LbQjY2
ところでテコンドーなんてどっから出てきたかわからん
世界の超マイナースポーツを騙されてオリンピック競技
にしちまったIOCは大恥。
何十年か前までは仏教大弾圧で廃墟だった寺院をコンクリート
で土台打ち直したやつを世界遺産に登録したユネスコも大恥。
こいつらに騙されたら最悪の大恥かくことになる。
世界の超マイナースポーツを騙されてオリンピック競技
にしちまったIOCは大恥。
何十年か前までは仏教大弾圧で廃墟だった寺院をコンクリート
で土台打ち直したやつを世界遺産に登録したユネスコも大恥。
こいつらに騙されたら最悪の大恥かくことになる。
むしろ、凄まじい政治力(ロビー活動とも言う)と言える。
444 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:29:27 ID:OSUxKbFh
発祥だの起源だの・・・・。というのは、現在ではあまり大した意味は無い。
むしろそれを進歩発展させ、洗練された文化の域にまで高めた人々に対して
しかるべき敬意と栄光が帰されるべき。
むしろそれを進歩発展させ、洗練された文化の域にまで高めた人々に対して
しかるべき敬意と栄光が帰されるべき。
445 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:30:26 ID:v3LbQjY2
ウリはなんとか日本料理は韓国起源と言いたいのだが、
ネタ不足-でなんで日本料理が世界中で人気なのか理解
できていない段階だ。とは言っても徹底的に研究なんかしない。
いいかげんかっこだけつけばすぐに日本料理をウリナラ起源
に登録してもらうニダ。
ネタ不足-でなんで日本料理が世界中で人気なのか理解
できていない段階だ。とは言っても徹底的に研究なんかしない。
いいかげんかっこだけつけばすぐに日本料理をウリナラ起源
に登録してもらうニダ。
446 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:35:00 ID:v3LbQjY2
>>442
日本仏教は韓国から伝わったと世界に嘘意識を植え付ける
ための下工作。
だが、弘法大師が密教の正統を唐にいた天竺出身の最高位
の僧から直伝で受け継いだという事実は歪めようがないから
諦めろよ。
日本仏教は韓国から伝わったと世界に嘘意識を植え付ける
ための下工作。
だが、弘法大師が密教の正統を唐にいた天竺出身の最高位
の僧から直伝で受け継いだという事実は歪めようがないから
諦めろよ。
448 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:42:49 ID:v3LbQjY2
恵果阿闍梨から 大日経 と金剛頂経 を受け継いだ
449 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 22:44:55 ID:v3LbQjY2
451 ：鼻クソ出版：2006/05/11(木) 23:05:00 ID:fdsE/6Yg
今日、昼飯を某全国チェーンの食堂で食ったのだが、俺の向かいのカウンター席に、
絵に描いたような典型的二ダー顔の朝鮮人が、４人座ったの。
それだけでも気分悪かったのに、何を頼んだのか知らないが、注文した品が
運ばれてくると、なんと奴らは各々の旅行かばんからキムチの入ったタッパーを取り出し
メシと一緒に食い始めた。和食中心の店なのにあっという間に韓国料理店の匂いに・・。
店員もまさかマイキムチを持ち込む客なんて想定してないだろうし（しかも一人ずつマイキムチ）
一応注意してたけど、言葉通じない上に、他の客もいるのに朝鮮人たちは大声でなにか
わめき出し、逆ギレ。昼飯時でほぼ満員だった店は異様な匂いと雰囲気に。
これが半島クオリティのスタンダードかもしれんが、とにかくビックリ
そして気分が悪かった。よく言われてる民度の違いを体感した１日ですた。
絵に描いたような典型的二ダー顔の朝鮮人が、４人座ったの。
それだけでも気分悪かったのに、何を頼んだのか知らないが、注文した品が
運ばれてくると、なんと奴らは各々の旅行かばんからキムチの入ったタッパーを取り出し
メシと一緒に食い始めた。和食中心の店なのにあっという間に韓国料理店の匂いに・・。
店員もまさかマイキムチを持ち込む客なんて想定してないだろうし（しかも一人ずつマイキムチ）
一応注意してたけど、言葉通じない上に、他の客もいるのに朝鮮人たちは大声でなにか
わめき出し、逆ギレ。昼飯時でほぼ満員だった店は異様な匂いと雰囲気に。
これが半島クオリティのスタンダードかもしれんが、とにかくビックリ
そして気分が悪かった。よく言われてる民度の違いを体感した１日ですた。
452 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 23:08:39 ID:v3LbQjY2
日本排他的経済水域における海底地形調査事件の時
居酒屋で頭悪そうなおっさんが「拿捕すると言うんなら
拿捕させればいいんだよ！！そこまでやらなきゃだめなんだよ！」
って金切り声上げてたが、このオッサンは最低。
拿捕させたらまた30年っも乗組員返せ、返さないニダ
で切り札与えてしまうじゃんか。
正解は無論拿捕すると言ってる相手に対し、絶対拿捕させない
といって海自舞鶴艦隊、呉艦隊総出動で竹島のすぐ近海まで
韓国護衛艦を追いかえし。ハングルで竹島は日本領土である
不法占拠をやめて、ただちに退去しなさい！！なお本艦に発砲すればただちに反撃する。
また航空自衛隊ただちに日本から発進する準備が整っている。
と大音響でガナリ立て脅かしてやれば、金玉、ケツの穴のチッコイ
（極小）やつらだから飛び上がって逃げるに決まってる。
こいつら遭遇戦で１０万という軍隊で戦った経験が有史以来ないのだから。
居酒屋で頭悪そうなおっさんが「拿捕すると言うんなら
拿捕させればいいんだよ！！そこまでやらなきゃだめなんだよ！」
って金切り声上げてたが、このオッサンは最低。
拿捕させたらまた30年っも乗組員返せ、返さないニダ
で切り札与えてしまうじゃんか。
正解は無論拿捕すると言ってる相手に対し、絶対拿捕させない
といって海自舞鶴艦隊、呉艦隊総出動で竹島のすぐ近海まで
韓国護衛艦を追いかえし。ハングルで竹島は日本領土である
不法占拠をやめて、ただちに退去しなさい！！なお本艦に発砲すればただちに反撃する。
また航空自衛隊ただちに日本から発進する準備が整っている。
と大音響でガナリ立て脅かしてやれば、金玉、ケツの穴のチッコイ
（極小）やつらだから飛び上がって逃げるに決まってる。
こいつら遭遇戦で１０万という軍隊で戦った経験が有史以来ないのだから。
453 ：議長：2006/05/11(木) 23:11:05 ID:j4/x1CBm
ウリナラ消えた。
454 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 23:37:08 ID:RX07QXw0
キムチを見ていると色々な虫がついている様に見えるからゴミ箱に捨てました。
455 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 23:39:57 ID:wLdHXfYS
どうして「エイのウンコ漬けは」クサヤとかシュールストレミングのように有名にならないの？
>>439
欧米人が韓国の「台所に便器がある」のを知ったら何とコメントするんでしょうか。
欧米人が韓国の「台所に便器がある」のを知ったら何とコメントするんでしょうか。
457 ：マンセー名無しさん：2006/05/11(木) 23:56:08 ID:OSUxKbFh
>>451
その話、どこかのHPでも見たことがあったけど、実際にやるんだね。
ヨーロッパのレストランでも連中はそれ（ﾏｲｷﾑﾁ）やって、現地の
レストラン・ホテル従業員や、現地の他の客たちから嫌われているという。
とにかく辺り一面がキムチ臭くなるんでね・・・・・。
そして韓国の旅行会社の社員や添乗員からも注意されているんだけど、
連中は一向に改めようとしないらしい。
その話、どこかのHPでも見たことがあったけど、実際にやるんだね。
ヨーロッパのレストランでも連中はそれ（ﾏｲｷﾑﾁ）やって、現地の
レストラン・ホテル従業員や、現地の他の客たちから嫌われているという。
とにかく辺り一面がキムチ臭くなるんでね・・・・・。
そして韓国の旅行会社の社員や添乗員からも注意されているんだけど、
連中は一向に改めようとしないらしい。
旅行先までキムチを持ち込みたい韓国人がわからない。
韓国のキムチには薬物でも入っててみんな薬物中毒なのか？
韓国のキムチには薬物でも入っててみんな薬物中毒なのか？
459 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/12(金) 00:02:23 ID:sVWGxhAq
460 ：鼻クソ出版：2006/05/12(金) 00:30:59 ID:Wg+MI3Va
>>457
いやマジでビックリですよ。日本人なら外食先に食べ物持ち込むって発想しないですよねｗ
今日もそいつら以外の客や店員ドン引きでしたもん。
そーいや何年か前に日本で行われたスポーツ大会（競技失念）の選手用食堂に
キムチがなくて、韓国のマスコミが
「キムチがないから調子が出ない。韓国を負かすための日本の陰謀じゃないか？」
って本国の新聞に書いたそうですねｗ
なんか朝鮮ネタ色々書かれてるけど、今日体験してすべて納得ｗ
いやマジでビックリですよ。日本人なら外食先に食べ物持ち込むって発想しないですよねｗ
今日もそいつら以外の客や店員ドン引きでしたもん。
そーいや何年か前に日本で行われたスポーツ大会（競技失念）の選手用食堂に
キムチがなくて、韓国のマスコミが
「キムチがないから調子が出ない。韓国を負かすための日本の陰謀じゃないか？」
って本国の新聞に書いたそうですねｗ
なんか朝鮮ネタ色々書かれてるけど、今日体験してすべて納得ｗ
461 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/12(金) 00:38:24 ID:8rnB9YU9
>>439
剽窃するのではなく、自分たち独自の物をアピールしたらどうかね？
このスレだって、そのことを大前提として議論していたはず。
まぁ、この板の住人は「韓国人が隠したがる韓国」を殊更に見せて、
「何故これを世界に知らせぬ？」という悪趣味なところがあるのは
認めるが。
剽窃するのではなく、自分たち独自の物をアピールしたらどうかね？
このスレだって、そのことを大前提として議論していたはず。
まぁ、この板の住人は「韓国人が隠したがる韓国」を殊更に見せて、
「何故これを世界に知らせぬ？」という悪趣味なところがあるのは
認めるが。
462 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 00:53:03 ID:9rF3DwZz
>>458
阿佐田哲也の麻雀小説にはトンガラシ中毒というのはほんとうにある
と書いてある。戦後空腹を紛らわすためにうどんやそばに大量に唐辛子
を入れて喰う奴等が多く、そうすると唐辛子は強い刺激物だから
脳が神経を守るために脳内麻薬と言われる物質を分泌する。
苦痛を和らげることによって脳神経を守る働きがあり、ランナーが
胸突き八丁で同じ現象で、苦しさを通り越すといわゆるランナーズ
ハイと呼ばれる状態になって気持ちよくなり、あと何十キロでも
走れるような気分になる。
しかしあくまでこれは麻薬であるから仕舞に頭脳が侵されてボロボロ
になるし、切れると逆に酷い気分になる。
そうするとその状態を求めて同じことをするという条件反射の習慣性
がある。
阿佐田哲也の麻雀小説にはトンガラシ中毒というのはほんとうにある
と書いてある。戦後空腹を紛らわすためにうどんやそばに大量に唐辛子
を入れて喰う奴等が多く、そうすると唐辛子は強い刺激物だから
脳が神経を守るために脳内麻薬と言われる物質を分泌する。
苦痛を和らげることによって脳神経を守る働きがあり、ランナーが
胸突き八丁で同じ現象で、苦しさを通り越すといわゆるランナーズ
ハイと呼ばれる状態になって気持ちよくなり、あと何十キロでも
走れるような気分になる。
しかしあくまでこれは麻薬であるから仕舞に頭脳が侵されてボロボロ
になるし、切れると逆に酷い気分になる。
そうするとその状態を求めて同じことをするという条件反射の習慣性
がある。
>>462
するとスープカリーの店を食べ歩きしてる私の知人も中毒かｗ
するとスープカリーの店を食べ歩きしてる私の知人も中毒かｗ
464 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 01:00:34 ID:9rF3DwZz
朝鮮人がマイキムチを手放さない理由は簡単でこのトンガラシ
中毒に侵されているからで、これで奴等が度し難い異常な馬鹿が圧倒
的多数を占めている理由もよくわかったと思う。
これは断っておくが生理学上の厳然たる事実を言っているわけで
別に奴等を蔑んで根拠の無い話をしているのではないことに
十分なご理解を頂きたい。以上どうかよろしくご査収下さい。
中毒に侵されているからで、これで奴等が度し難い異常な馬鹿が圧倒
的多数を占めている理由もよくわかったと思う。
これは断っておくが生理学上の厳然たる事実を言っているわけで
別に奴等を蔑んで根拠の無い話をしているのではないことに
十分なご理解を頂きたい。以上どうかよろしくご査収下さい。
465 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/12(金) 01:04:17 ID:8rnB9YU9
466 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 01:06:27 ID:9rF3DwZz
有名な ワサビと唐辛子 というエッセイでも ワサビには精神を沈静
化する作用があり、唐辛子には精神を高揚させる効果があると書いてある
ように奴等は唐辛子をやたらに摂取してハイな気分で乱痴気騒ぎをやらずには
おれない症状を呈しているのである。
化する作用があり、唐辛子には精神を高揚させる効果があると書いてある
ように奴等は唐辛子をやたらに摂取してハイな気分で乱痴気騒ぎをやらずには
おれない症状を呈しているのである。
>>466
暖かいお蕎麦には唐辛子を入れて、冷たいお蕎麦のつゆにはわさびを入れるのは何か理に適ってるような気がした。
暖かいお蕎麦には唐辛子を入れて、冷たいお蕎麦のつゆにはわさびを入れるのは何か理に適ってるような気がした。
468 ：日の本退屈男 ◆2LEFd5iAoc ：2006/05/12(金) 01:10:03 ID:1EYb4eXO
>>467 チョンには真似のできない、伝統の知恵です。
469 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 01:12:44 ID:77CGTzMK
470 ：万世橋名無し ◆dJpIpuziZc ：2006/05/12(金) 01:14:59 ID:6iQvnsOs
しかしチョン・カプサイシンで脳破壊説には、んじゃー唐辛子伝来前はやつらはまともだったのか？、という疑問がつきまとうんじゃよ。
471 ：日の本退屈男 ◆2LEFd5iAoc ：2006/05/12(金) 01:17:13 ID:1EYb4eXO
>>470 唐辛子と共に、文明が伝えられたのですよ。
それ以前に文明と呼べるものは、皆無でした。
それ以前に文明と呼べるものは、皆無でした。
472 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/12(金) 01:30:36 ID:8rnB9YU9
興奮作用か・・・唐辛子フェチと言えば、毛沢東が居る。
毛沢東は本来唐辛子を入れないメニューにたっぷりと唐辛子を入れたり
だとか、唐辛子フェチのせいで離婚したとか伝説の持ち主だぞ。
毛沢東は本来唐辛子を入れないメニューにたっぷりと唐辛子を入れたり
だとか、唐辛子フェチのせいで離婚したとか伝説の持ち主だぞ。
473 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 01:36:53 ID:77CGTzMK
>>466
はい。正解です。オレはさらにわさびは脳内にアルファ波を発生させると思ってる。
>>471
朝鮮半島に唐辛子が渡ったのも日本経由らしいが、皮肉ですｗ
それにしても、最近のカップ麺とかやたらと激辛が多いのはかなり心配。
日本人が韓国化してしまう。たまにサッカー中継観てもそう感じる事がある。。
はい。正解です。オレはさらにわさびは脳内にアルファ波を発生させると思ってる。
>>471
朝鮮半島に唐辛子が渡ったのも日本経由らしいが、皮肉ですｗ
それにしても、最近のカップ麺とかやたらと激辛が多いのはかなり心配。
日本人が韓国化してしまう。たまにサッカー中継観てもそう感じる事がある。。
474 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 01:58:14 ID:c9ExBUn4
激辛ブームも、何だか在日韓国人が仕組んだ策略の一環か？と思いたくなるよ。
以前、カプサイシンに中毒性があるみたいな論文がハン板で
紹介されていたことがありましたが、それを読んで思ったのが、
麻薬などの中毒者がヤク切れおこすと、情緒不安定になったり
するように、彼らもカプサイシンによって『ハイ』と『ロー』を行ったり
きたりしているのではないか？ ということ。つまり
キムチ食う→『ハイ』 日常→『常にロー』
だからあんなにキレやすいんじゃないかなと。
唐辛子伝来前は〜というのは、似たようなものだったと思います。
もともとあんな人格を作る社会なのに、カプサイシンで決定的になったと。
そのフルコンボで、世界中で嫌われるまでに成長したのではないでしょうか。
紹介されていたことがありましたが、それを読んで思ったのが、
麻薬などの中毒者がヤク切れおこすと、情緒不安定になったり
するように、彼らもカプサイシンによって『ハイ』と『ロー』を行ったり
きたりしているのではないか？ ということ。つまり
キムチ食う→『ハイ』 日常→『常にロー』
だからあんなにキレやすいんじゃないかなと。
唐辛子伝来前は〜というのは、似たようなものだったと思います。
もともとあんな人格を作る社会なのに、カプサイシンで決定的になったと。
そのフルコンボで、世界中で嫌われるまでに成長したのではないでしょうか。
WASABIでワサビのみ山盛りで食ってたジャン・レノはどうよ？
479 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 23:09:54 ID:9rF3DwZz
四川料理の辛さは、鷹の爪なんか尋常じゃない。
しかし何と言っても（あまり知られていない事実だが）一番辛いのは
何と和辛子だ。辛すぎて一口でお仕舞。
そこがあの回虫の卵入りとは違うとこだ。
ガツガツ犬みたいに食わない。
しかし何と言っても（あまり知られていない事実だが）一番辛いのは
何と和辛子だ。辛すぎて一口でお仕舞。
そこがあの回虫の卵入りとは違うとこだ。
ガツガツ犬みたいに食わない。
480 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 23:11:32 ID:9rF3DwZz
あの回虫の卵入りは辛さから言ったら中ランク。
これをガツガツ犬のように喰らうと中毒となる。
これをガツガツ犬のように喰らうと中毒となる。
戦場にもキムチ、国際スポーツの遠征にもキムチ、観光旅行にもキムチですか。
是非はともかく、韓国人にとって無くてはならない存在なのでしょうね。
ここでふと気になるのは、そこまでこだわる食品が何故キムチなのか？
日本人は外国の食べ物ばかりだと「米が食べたく」なるようですが、韓国人は
米とのつきあいがキムチより浅いからキムチが食べたいのかな？
是非はともかく、韓国人にとって無くてはならない存在なのでしょうね。
ここでふと気になるのは、そこまでこだわる食品が何故キムチなのか？
日本人は外国の食べ物ばかりだと「米が食べたく」なるようですが、韓国人は
米とのつきあいがキムチより浅いからキムチが食べたいのかな？
蓼食う虫も好き好きというからｗ
483 ：マンセー名無しさん：2006/05/12(金) 23:41:32 ID:T8gqO5vv
韓国からキムチ、唐辛子を取り上げたら
どうなるのか見てみたい。
どうなるのか見てみたい。
484 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/12(金) 23:47:23 ID:6zVKIcb/
>>484
つなすび
つなすび
486 ：名無し：2006/05/13(土) 00:11:08 ID:QTKlBI8c
なんだかんだ言って
アジアで一番最先端・世界で評価されてるのは
日本だよ
アジアで一番最先端・世界で評価されてるのは
日本だよ
487 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/13(土) 00:13:10 ID:+UxAZTU/
>>485
・・そりは違うだろ、と。 なすびの糠漬けは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
・・そりは違うだろ、と。 なすびの糠漬けは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
488 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/05/13(土) 00:14:58 ID:8tl1EC+P
なすは上から食べても、下から食わせてもうまいよねw
490 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/13(土) 00:48:58 ID:+UxAZTU/
梅干しもご飯ないときついな
>>490
ワシの韓国滞在時（貧乏旅行時代）はキムチチゲと付いて来るキムチ、飯が
定番。一番安かった。たまに贅沢したい時はカムジャタントカ・・・
今はプレジデントホテルかプラザに泊まって日本食。市庁舎に集う朝鮮の愚民
見ながら、ウェーハッハ。
ワシの韓国滞在時（貧乏旅行時代）はキムチチゲと付いて来るキムチ、飯が
定番。一番安かった。たまに贅沢したい時はカムジャタントカ・・・
今はプレジデントホテルかプラザに泊まって日本食。市庁舎に集う朝鮮の愚民
見ながら、ウェーハッハ。
493 ：マンセー名無しさん：2006/05/13(土) 01:10:51 ID:bDhp+c6m
日本で残忍な事件が増えたのは、キムチが日本に定着したせいだと思う。
犯罪者と一般人のキムチ摂取量を統計を取って結果を出してもらいたい。
犯罪者と一般人のキムチ摂取量を統計を取って結果を出してもらいたい。
494 ：マンセー名無しさん：2006/05/13(土) 01:18:57 ID:H5vZUUhV
493
それが理由としてあげられるような統計がでたら
｢キムチの普及により日本人の犯罪率が上がったから謝罪と賠償を…ニダ!｣
だなw
それが理由としてあげられるような統計がでたら
｢キムチの普及により日本人の犯罪率が上がったから謝罪と賠償を…ニダ!｣
だなw
495 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/13(土) 01:28:30 ID:+UxAZTU/
497 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/13(土) 01:47:58 ID:+UxAZTU/
>韓国ソウル特別市広津区広壮洞山２１ シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルソウル
>地階。１９６８年３月２８日創業
http://www.sponichi.co.jp/society/casino/index.html
>地階。１９６８年３月２８日創業
http://www.sponichi.co.jp/society/casino/index.html
499 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/13(土) 02:13:08 ID:+UxAZTU/
500 ：マンセー名無しさん：2006/05/13(土) 02:16:00 ID:h1NSBgGp
>>499
思い込みでも勘違いでもなかったりしてw
思い込みでも勘違いでもなかったりしてw
501 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/13(土) 02:19:07 ID:+UxAZTU/
良く判らないが、米軍施設から近いし、60年代やっててもおかしくないかと。
どうせ朝鮮人の客は80年代にはいるまで殆ど居なかったし、カジノは今でも
外国人とキョッポONLYだし。
米との提携か新しい棟でも出来た頃と勘違いでしょ。
どうせ朝鮮人の客は80年代にはいるまで殆ど居なかったし、カジノは今でも
外国人とキョッポONLYだし。
米との提携か新しい棟でも出来た頃と勘違いでしょ。
既出だろうが、韓国料理は伝統がないから無理だろ。
欧米のようなシェフとか、日本の板前のような職人がいない。
職人がいないってことは、技術も伝統も無いってことだ。
見た目だけ似せる料理なら、世界の何処の国でも出来るだろ。
日本におけるスパゲティはウドンのような麺にケチャップあえ
みたいなナポリタンが普通だったのは、そう昔でもない。
けど、アルデンテという概念が入って、うどんパスタは駆逐
されただろ。私はうどんパスタの方が好きだが。
朝鮮料理はうどんパスタのようなもんだと思う。
個人としては好きで美味しいとも思うが、誰もが認める料理
とは言いがたい。だいたい、なんでも混ぜるのは見た目も汚い。
食事方法も一つの鍋をみんなで箸とスプーンつっこみは、私としては、
すごくイヤだ。それが世界共通の食べ方になるなんて思えない。
欧米のようなシェフとか、日本の板前のような職人がいない。
職人がいないってことは、技術も伝統も無いってことだ。
見た目だけ似せる料理なら、世界の何処の国でも出来るだろ。
日本におけるスパゲティはウドンのような麺にケチャップあえ
みたいなナポリタンが普通だったのは、そう昔でもない。
けど、アルデンテという概念が入って、うどんパスタは駆逐
されただろ。私はうどんパスタの方が好きだが。
朝鮮料理はうどんパスタのようなもんだと思う。
個人としては好きで美味しいとも思うが、誰もが認める料理
とは言いがたい。だいたい、なんでも混ぜるのは見た目も汚い。
食事方法も一つの鍋をみんなで箸とスプーンつっこみは、私としては、
すごくイヤだ。それが世界共通の食べ方になるなんて思えない。
504 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/13(土) 19:42:25 ID:5Ea+aEPh
＞食事方法も一つの鍋をみんなで箸とスプーンつっこみは
・・・昔の欧州の庶民（産業革命前）もそんな物だったらしいが、そんな
食い方は何処の国もあらかた「卒業」したんだな。
そう言う時間の遅れに関して大目に見たとして、どうだろ？と言う疑問は？
個人的には、プデチゲみたいなジャンクを広めてみるべきだと思う。
あれなんか、ファーストフードとして展開・進化の余地があると思う。
・・・昔の欧州の庶民（産業革命前）もそんな物だったらしいが、そんな
食い方は何処の国もあらかた「卒業」したんだな。
そう言う時間の遅れに関して大目に見たとして、どうだろ？と言う疑問は？
個人的には、プデチゲみたいなジャンクを広めてみるべきだと思う。
あれなんか、ファーストフードとして展開・進化の余地があると思う。
505 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/13(土) 19:53:05 ID:5Ea+aEPh
>>399
遅レスだけど、即席麺のあり得そうな流出元が一つある・・・。
つ【北越軍の死体】
中国経由の援助物資の中に即席麺があって、それがベトコンや北越軍に
支給されたという話があるんで、もしかしたらそいつをかっぱいで
使ったのでは？
遅レスだけど、即席麺のあり得そうな流出元が一つある・・・。
つ【北越軍の死体】
中国経由の援助物資の中に即席麺があって、それがベトコンや北越軍に
支給されたという話があるんで、もしかしたらそいつをかっぱいで
使ったのでは？
506 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/05/13(土) 20:53:05 ID:U/S0Mbic
>>505
敵からか…orz
いやしかし入手経路としては流出よりもむしろ徴発（略奪？）のほうが可能性高いから
否定しきれんなぁｗ
プデチゲ、ジャンク方向に特化すれば一ジャンルとして定着できるかもね。
辛いスープベースで、具は全てジャンクフードｗでバイキング形式とかで。
敵からか…orz
いやしかし入手経路としては流出よりもむしろ徴発（略奪？）のほうが可能性高いから
否定しきれんなぁｗ
プデチゲ、ジャンク方向に特化すれば一ジャンルとして定着できるかもね。
辛いスープベースで、具は全てジャンクフードｗでバイキング形式とかで。
モノホンのプデチゲとやらは見ることは叶わんだろうが
昨日のメントレＧというトキオの番組で今風？のプデチゲ紹介されていた
あれなら、まあ食えないことも無かろうと思うが
辛けりゃいいのかｦｲ それが感想だなwwwwwwwww
昨日のメントレＧというトキオの番組で今風？のプデチゲ紹介されていた
あれなら、まあ食えないことも無かろうと思うが
辛けりゃいいのかｦｲ それが感想だなwwwwwwwww
>>473
サッカー観戦はそういうものなんだとおもう。
サッカー観戦はそういうものなんだとおもう。
509 ：コイル屋 ◆COIL29naYA ：2006/05/14(日) 23:41:25 ID:M0DQc6aV
韓国料理という訳ではないけど、
「蟹を食べるのはキーセンに限る。」
などという年配の方は日本にもいるようです。
女性が蟹の身を取って食べさせてくれるので、
自分で蟹の身をほじるのが面倒だって人には、
楽して蟹の身が食えるのが良かったらしい…
…そんな食い方してると両班化しそう(^^;
「蟹を食べるのはキーセンに限る。」
などという年配の方は日本にもいるようです。
女性が蟹の身を取って食べさせてくれるので、
自分で蟹の身をほじるのが面倒だって人には、
楽して蟹の身が食えるのが良かったらしい…
…そんな食い方してると両班化しそう(^^;
そんなもったいない・・・。捨てるくらいなら、ウリが美味しくいただくﾆﾀﾞ。
＞全州中部警察は31日、常習的に胎盤を盗んで重湯にした後、家族に食べさせた疑い
＞(廃棄物管理法違反)で廃棄物処理業社職員のシン某さん(45)を逮捕した。
＞警察によるとシンさんは2003年5月から10月まで、胎盤処理業社の所長として働きながら、
＞全州市内の産婦人科で違法中絶した胎盤を収集し、製薬会社へ渡す直前に約50個を
＞引き抜いた後、重湯にして自分の妻に食べさせた疑いだ。
＞シンさんはまた死胎児の処理関連文書を無くし、病院から貰った胎盤及び死胎児処理費の
＞約600万ウォンを横領した疑いも受けている。
＞捜査の結果、シンさんは胎盤が体に良いと言う噂を聞き、これらを妻に食べさせていた事が分かった。
ソース：韓国アイドットコム・韓国日報2006/01/31 （韓国語を翻訳）
http://news.hankooki.com/lpage/society/200601/h2006013115353921980.htm
＞全州中部警察は31日、常習的に胎盤を盗んで重湯にした後、家族に食べさせた疑い
＞(廃棄物管理法違反)で廃棄物処理業社職員のシン某さん(45)を逮捕した。
＞警察によるとシンさんは2003年5月から10月まで、胎盤処理業社の所長として働きながら、
＞全州市内の産婦人科で違法中絶した胎盤を収集し、製薬会社へ渡す直前に約50個を
＞引き抜いた後、重湯にして自分の妻に食べさせた疑いだ。
＞シンさんはまた死胎児の処理関連文書を無くし、病院から貰った胎盤及び死胎児処理費の
＞約600万ウォンを横領した疑いも受けている。
＞捜査の結果、シンさんは胎盤が体に良いと言う噂を聞き、これらを妻に食べさせていた事が分かった。
ソース：韓国アイドットコム・韓国日報2006/01/31 （韓国語を翻訳）
http://news.hankooki.com/lpage/society/200601/h2006013115353921980.htm
かなり前になるけど、昔いた事業所に研修にきたリアルニダーさんの歓迎会で、
「ビールに一味唐辛子を一瓶入れて」一気飲みさせて、
『これくらい、軽いニダ！』
と油断させてから、熱燗の一気飲みをさせた。
・・・・・よい子は、決してまねをしてはいけないよ。お・ね・が・い （ｗ
「ビールに一味唐辛子を一瓶入れて」一気飲みさせて、
『これくらい、軽いニダ！』
と油断させてから、熱燗の一気飲みをさせた。
・・・・・よい子は、決してまねをしてはいけないよ。お・ね・が・い （ｗ
また在日朝鮮塵だよ。
【神奈川・首切断遺体】 「無職なのに金遣い荒く、稼ぐのは私ばかり。もめると暴力」 ２５歳女、殺害動機供述
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1147618278/l50
13日夜に逮捕された大磯町の歯科助手、会田美喜容疑者(25)は、同居していた桜本拓也
さん(29)の首を刺すなどして殺害した疑いが持たれている。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20060514/20060514-00000038-fnn-soci.html
このチョンは首切り落として食うつもりだったんだろうか。
【神奈川・首切断遺体】 「無職なのに金遣い荒く、稼ぐのは私ばかり。もめると暴力」 ２５歳女、殺害動機供述
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1147618278/l50
13日夜に逮捕された大磯町の歯科助手、会田美喜容疑者(25)は、同居していた桜本拓也
さん(29)の首を刺すなどして殺害した疑いが持たれている。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20060514/20060514-00000038-fnn-soci.html
このチョンは首切り落として食うつもりだったんだろうか。
>>509
男女２組で丹後半島まで蟹を食べに行った時、こっそり付き合ってた女性（人妻）が、
蟹の身をほじって皿に入れてくれたっけ。
蟹よりも帰りに寄った「床瀬そば」の方が美味しかったのを覚えている。
「松葉」という鶏肉の肋骨を炭火で焼くのも美味しかったなあ。
男女２組で丹後半島まで蟹を食べに行った時、こっそり付き合ってた女性（人妻）が、
蟹の身をほじって皿に入れてくれたっけ。
蟹よりも帰りに寄った「床瀬そば」の方が美味しかったのを覚えている。
「松葉」という鶏肉の肋骨を炭火で焼くのも美味しかったなあ。
韓国にあって日本に無いもの
それは・・・
/// 国がキーセンで育成する売春婦と従軍慰安婦と幼女の人身売買ですよ。///
>>478-480
関係無いけど、日本の中華料理は日本に合う様に洗練と改良
され続けられてるらしいね、勿論中華料理の本来の料理法
とかも継承している人も居るけど。
（例えば魯采とか、料理法は中国本土にはもう伝える人は
居ないとか以前、ＮＨｋのＴＶの特番で放送されてた。）
関係無いけど、日本の中華料理は日本に合う様に洗練と改良
され続けられてるらしいね、勿論中華料理の本来の料理法
とかも継承している人も居るけど。
（例えば魯采とか、料理法は中国本土にはもう伝える人は
居ないとか以前、ＮＨｋのＴＶの特番で放送されてた。）
517 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 17:17:14 ID:1QYIysu0
日本でできた中華料理“中華丼”、偉大なる中華料理と日本の伝統的食文化“丼”の融合。
中国の人が日本で始めて味わう和製中華。
中国の人が日本で始めて味わう和製中華。
中国で○○飯ってついていると、たいていご飯の上に何かをかける料理なんだけど。。。
全てがパクリ文化のﾁｮﾝですから。
520 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 18:31:08 ID:oPeQx+of
521 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：2006/05/15(月) 18:32:19 ID:zLEl/lez
>>520
陳建民 陳建一の父
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B3%E5%BB%BA%E6%B0%91
陳建一は、四川料理の第一人者である父陳建民と母洋子の間に生まれる。
父は結婚後日本へ帰化 済みだったので、建一の国籍は日本国。
陳建民 陳建一の父
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B3%E5%BB%BA%E6%B0%91
陳建一は、四川料理の第一人者である父陳建民と母洋子の間に生まれる。
父は結婚後日本へ帰化 済みだったので、建一の国籍は日本国。
523 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/05/15(月) 18:48:01 ID:rsTXzD2o
天津飯も日本発。
525 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 19:40:56 ID:JksLyC6L
クリリンも日本発。
526 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 20:03:39 ID:8c3ox4TH
>>517
あと、「冷やし中華」もね。
あと、「冷やし中華」もね。
527 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 20:15:11 ID:1QYIysu0
カップラーメンも日本の食文化。西洋文化と中華料理を日本の技術で合体させた恐るべき日本食。
英語と中国語のミックスの日本語であるがそれを英語圏を含め全世界の共通語にしてしまった。
安くて保存ができ、お湯を注いだだけで食べられる便利なこの食物は残業や夜勤の人のみならず
災害の被災者のお腹を満たし体を温める。日本食は文化を語るだけではないのである。まあ食べ
過ぎはよくないが。
英語と中国語のミックスの日本語であるがそれを英語圏を含め全世界の共通語にしてしまった。
安くて保存ができ、お湯を注いだだけで食べられる便利なこの食物は残業や夜勤の人のみならず
災害の被災者のお腹を満たし体を温める。日本食は文化を語るだけではないのである。まあ食べ
過ぎはよくないが。
528 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 21:33:03 ID:7ir69tRk
カップラーメンの発明は、日本籍の台湾人だけどね。口だけの在日チョソと違って台湾人は優秀だし、日本に貢献しております。
>>523
セリフが少女漫画の世界だな。
セリフが少女漫画の世界だな。
焼肉屋のメニューも多くは日本生まれだし
日本は新しいものを生み出す土壌として優れてるんだろうな。
日本は新しいものを生み出す土壌として優れてるんだろうな。
531 ：マンセー名無しさん：2006/05/15(月) 23:06:00 ID:3A1bglRL
“照り焼きバーガー”も日本産です。本家アメリカでも“teriyaki”で通用します。
まあアメリカもカリフォルニアロールというアメリカ産の巻き寿司があるので同じ
ようなものでしょう。日本でもカリフォルニアロールなる巻き寿司を食べてみたい。
外国の食文化に触れてアレンジして新しいメニューを作る、それがまた外国に広まる。
食文化を通じてのコミニュケーション作りはいいですね。
チョンはすぐ起源説を持ち出して自慢するのでこのような交流は無理でしょう。
まあアメリカもカリフォルニアロールというアメリカ産の巻き寿司があるので同じ
ようなものでしょう。日本でもカリフォルニアロールなる巻き寿司を食べてみたい。
外国の食文化に触れてアレンジして新しいメニューを作る、それがまた外国に広まる。
食文化を通じてのコミニュケーション作りはいいですね。
チョンはすぐ起源説を持ち出して自慢するのでこのような交流は無理でしょう。
あさま山荘事件で、現地の人々は機動隊に握り飯等の差し入れを作ったが、
零下15度の厳寒下では凍り付いて食べられなかった。
その中でカップヌードルはお湯を注ぐだけで暖かいラーメンが食べられた。
零下15度の厳寒下では凍り付いて食べられなかった。
その中でカップヌードルはお湯を注ぐだけで暖かいラーメンが食べられた。
534 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/05/16(火) 00:34:53 ID:W6tos6VR
>>532
カップめん第１号の「カップヌードル」も安藤氏が開発した。
カップめん第１号の「カップヌードル」も安藤氏が開発した。
へー、アメリカで中華を凌ぐ人気とは凄いな。＞日本料理
俺は和食も大好きだが一番美味いのは中華だと思ってるんで
ちょっと驚いたぜ。
まあ中国人も日本のラーメン美味いっつーてるくらいだから
日本の中華系料理が美味すぎるのかもしれんな。
俺は和食も大好きだが一番美味いのは中華だと思ってるんで
ちょっと驚いたぜ。
まあ中国人も日本のラーメン美味いっつーてるくらいだから
日本の中華系料理が美味すぎるのかもしれんな。
537 ：マンセー名無しさん：2006/05/16(火) 02:38:05 ID:KLwIBUDr
日本のインスタントラーメンも、数多く中国に輸出されていると
以前ＮＥＶＥＲでも取り上げられていたので、案外中国の人も
日本の料理（和食等）や食品とか好きなのかも知れないですね。
>>522>>523
改めて陳さんは偉大な方だったんですね・・凄く
素敵な言葉と思いますし。
確か洋子夫人に日本の礼儀作法等を教えられたと、
料理の鉄人の本にも書かれてましたね。
その他にも凄い事を数多くやったとかも、ＴＶで放送されてましたし。
（例えば、二千五百人分の中華のフルコースを
電気もガスも無い山の上で調理した事等も。）
以前ＮＥＶＥＲでも取り上げられていたので、案外中国の人も
日本の料理（和食等）や食品とか好きなのかも知れないですね。
>>522>>523
改めて陳さんは偉大な方だったんですね・・凄く
素敵な言葉と思いますし。
確か洋子夫人に日本の礼儀作法等を教えられたと、
料理の鉄人の本にも書かれてましたね。
その他にも凄い事を数多くやったとかも、ＴＶで放送されてましたし。
（例えば、二千五百人分の中華のフルコースを
電気もガスも無い山の上で調理した事等も。）
>>536
アメリカではチャイニーズレストランシンドロームが大げさに喧伝されている上
日本料理はヘルシーと言う先入観もあるからじゃないのかな。
中国人の凄い所は、どんな物でも自家薬籠中の物としてしまう所だな。
それと文化や技能を大事にする所。アレだけ殺し合って戦争してて
なおかつ伝統文化が脈々と受け継がれていると言うのは、ひとえに中国人の
執念だと思う。特亜人は気質がよく似ていると言うけれど、こういう所の
違いが文明の発達や文化の相続に差が出てくる理由なんだろうな。
アメリカではチャイニーズレストランシンドロームが大げさに喧伝されている上
日本料理はヘルシーと言う先入観もあるからじゃないのかな。
中国人の凄い所は、どんな物でも自家薬籠中の物としてしまう所だな。
それと文化や技能を大事にする所。アレだけ殺し合って戦争してて
なおかつ伝統文化が脈々と受け継がれていると言うのは、ひとえに中国人の
執念だと思う。特亜人は気質がよく似ていると言うけれど、こういう所の
違いが文明の発達や文化の相続に差が出てくる理由なんだろうな。
文革でそっち系もむちゃくちゃだろ。
残ったのは、京劇とパンダと中華料理だけじゃないのか。
残ったのは、京劇とパンダと中華料理だけじゃないのか。
中国旅行したことあるけど、
あんまり文化存続に執念を燃やしてるようにはみえなかったけどなぁ。
共産党支配だからかな。
料理も大抵の人は不味いというね。
とても脈々と受け継がれる何かが感じられる味ではなかった。
日本だと素朴でも、頑固オヤジが誇りを持って究める味というのにそこかしこで出会う。
けど中国にはそういった態度の店はあまり無かったように思う。
たった一回の旅行の印象で決め付けるのはよくないけど。
あんまり文化存続に執念を燃やしてるようにはみえなかったけどなぁ。
共産党支配だからかな。
料理も大抵の人は不味いというね。
とても脈々と受け継がれる何かが感じられる味ではなかった。
日本だと素朴でも、頑固オヤジが誇りを持って究める味というのにそこかしこで出会う。
けど中国にはそういった態度の店はあまり無かったように思う。
たった一回の旅行の印象で決め付けるのはよくないけど。
優秀な人間は文革で絶滅。
国内に残った殺されたか、
国外へ脱出して他国へ技術や伝統を伝えたかどちらか。
国内に残った殺されたか、
国外へ脱出して他国へ技術や伝統を伝えたかどちらか。
中国は、過去に(善くも悪くも)偉大な歴史を紡いで来た国々につながる国ではあるが、
中国共産党はこれらの偉大なる歴史遺産に全く関係していない。のではないか？
中国共産党が紡いできたのは、搾取で繁栄、捏造と反日、弾圧と侵略。
あとは何がある？
中国共産党はこれらの偉大なる歴史遺産に全く関係していない。のではないか？
中国共産党が紡いできたのは、搾取で繁栄、捏造と反日、弾圧と侵略。
あとは何がある？
544 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/16(火) 17:19:24 ID:xl9eFYjf
>>540
文革で送り手・受け手共に細ったのは、事実。本来は趣味人の
層が厚い国なんだけどね・・・。
>>542-543
香港や台湾の方が大陸より古い中国が残っているって
言われていたけど、最近はどうなのかな？と言う事も
少し考えてしまう・・・。
（香港は「京人治港」なんて言われているし、四方を空軍基地で
囲い始められてる。台湾は言わずもがな。）
それ考えると、毛沢東って、マルクスに取り憑かれた人間の中でも
一際破壊衝動が強かったんじゃないかな？と「マオ」を読んで思うよ。
>>541
と言うより、朝鮮人が原理主義的性向が強くて、断絶を強調する分
異質としか・・・因みに、凄く厳しい料理人の国家資格が中国にはある。
文革で送り手・受け手共に細ったのは、事実。本来は趣味人の
層が厚い国なんだけどね・・・。
>>542-543
香港や台湾の方が大陸より古い中国が残っているって
言われていたけど、最近はどうなのかな？と言う事も
少し考えてしまう・・・。
（香港は「京人治港」なんて言われているし、四方を空軍基地で
囲い始められてる。台湾は言わずもがな。）
それ考えると、毛沢東って、マルクスに取り憑かれた人間の中でも
一際破壊衝動が強かったんじゃないかな？と「マオ」を読んで思うよ。
>>541
と言うより、朝鮮人が原理主義的性向が強くて、断絶を強調する分
異質としか・・・因みに、凄く厳しい料理人の国家資格が中国にはある。
カップヌードルは日本発としてアジアに広まっているからな。
以前ヴィレッジヴァンガードに置いていた日清タイランドのトムヤンクンカップヌードルは凄く辛かったが、それと一緒に酸味が利いていて一口食べると汗が噴出しながらも次の一口を食いたくなり、結局はスープを残さずに食えるという美味いものだった。
辛ラーメンなんて、食っていて辛い（つらい）もんな。
カップヌードルは米軍での大人気で、合同演習の時に持ち込まれたカップヌードルとトレードする時は、交換レートがカップヌードル×1に対してMRE×５だとか。
以前ヴィレッジヴァンガードに置いていた日清タイランドのトムヤンクンカップヌードルは凄く辛かったが、それと一緒に酸味が利いていて一口食べると汗が噴出しながらも次の一口を食いたくなり、結局はスープを残さずに食えるという美味いものだった。
辛ラーメンなんて、食っていて辛い（つらい）もんな。
カップヌードルは米軍での大人気で、合同演習の時に持ち込まれたカップヌードルとトレードする時は、交換レートがカップヌードル×1に対してMRE×５だとか。
546 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：2006/05/16(火) 22:18:11 ID:Q6DyATLz
そういや、キムチってけっきょく消えちゃったな＞カップラーメン
まあ、むべなるかな。
まあ、むべなるかな。
548 ：マンセー名無しさん：2006/05/17(水) 00:15:50 ID:eKKC6NbE
中国料理の伝統は今でも生きてるよ。つか庶民まで所謂中華の真髄みたいな料理
食ってるなんて伝統は中国には元から無い、極一部の人間が専属のコックを雇って
料理を研究し尽くさせるって言うのが本当の中国の伝統。伝統をついで残っているのは
どこかって言うのは、これが理解できればすぐ判る。答えは中南海。言わずと知れた
中国共産党の上層部が集まっているところ。
食ってるなんて伝統は中国には元から無い、極一部の人間が専属のコックを雇って
料理を研究し尽くさせるって言うのが本当の中国の伝統。伝統をついで残っているのは
どこかって言うのは、これが理解できればすぐ判る。答えは中南海。言わずと知れた
中国共産党の上層部が集まっているところ。
> 文革で送り手・受け手共に細ったのは、事実。本来は趣味人の
> 層が厚い国なんだけどね・・・。
絶対的な人数はともかく、人口比は絶望的に少ないぞ。昔から。
> 層が厚い国なんだけどね・・・。
絶対的な人数はともかく、人口比は絶望的に少ないぞ。昔から。
中国の話題が出たのでこんなの張ってみる。
北京のゴルフクラブは、韓国人の出入り禁止
http://japanese.joins.com/forum/board/view.php?no=21983&page=
北京のゴルフクラブは、韓国人の出入り禁止
http://japanese.joins.com/forum/board/view.php?no=21983&page=
551 ：マンセー名無しさん：2006/05/17(水) 01:04:24 ID:OivWsp4C
>>546
むしろトウガラシヌードルが好きだったがあれも消えたｗ
むしろトウガラシヌードルが好きだったがあれも消えたｗ
552 ：山吹 ◆Ovrdrv3yCQ ：2006/05/17(水) 01:07:26 ID:SovfMEy2
>>551
ウチの近所のDSで、69ｴｿで積まれてますたよ。
ウチの近所のDSで、69ｴｿで積まれてますたよ。
蒋介石が本物の中華料理人を台湾に連れて行っちゃったんで、本土に残ってるのは
その残りかすみたいなものって聞いたことがある。
「本物の中華を食べたければ台湾へ行け」みたいな言葉もガイドブックかなんかで見たし。
その残りかすみたいなものって聞いたことがある。
「本物の中華を食べたければ台湾へ行け」みたいな言葉もガイドブックかなんかで見たし。
蒋介石が連れて行ったというのは少し伝説ぽいが
（もしそうなら優秀な料理人は皆外省人ということになる）
台湾の料理は確かに美味い。素材の海産物がいいからかな。
また大陸の中華と比べてあっさりしていて日本人の口にも好く合う。
（もしそうなら優秀な料理人は皆外省人ということになる）
台湾の料理は確かに美味い。素材の海産物がいいからかな。
また大陸の中華と比べてあっさりしていて日本人の口にも好く合う。
毛沢東の扇動で、地主は殺して農民に土地財産分配って方針だったから、
雇われ料理人＝ブルジョワ側ってことでみんな蒋介石に付いて行ったもしくは
殺されたってことじゃないかな？
雇われ料理人＝ブルジョワ側ってことでみんな蒋介石に付いて行ったもしくは
殺されたってことじゃないかな？
薬膳の材料にまで農薬バンバン噴霧するから危なくて使えない。
医食同源の国がこんな事でいいのか？と思う。食材に対する冒涜だ。
医食同源の国がこんな事でいいのか？と思う。食材に対する冒涜だ。
ところで台湾にも朝鮮人は住み着いてるんでしょうか？
>>553
本場は、台湾あるいは香港でしょうね。文革で逃げたってのは、
いろんな本に書かれてますし。
あと香港だと当時イギリス支配で金持ちが多く、そのおかげで
高級料理もけっこう残ってるって印象があります。台湾は大衆食、
中国本土は一部の老舗と宮廷料理（どれほどのものか知らないけど）
ってイメージですかね。
というか、化学調味料の多用とか農薬野菜とかフカヒレ乱獲とか、
そっちの方が問題だと思いますよ。
えっ、韓国？ 人気は出ると思いますよ。永遠の十年後くらいには。
ウウン、知らないけどきっとそう。
本場は、台湾あるいは香港でしょうね。文革で逃げたってのは、
いろんな本に書かれてますし。
あと香港だと当時イギリス支配で金持ちが多く、そのおかげで
高級料理もけっこう残ってるって印象があります。台湾は大衆食、
中国本土は一部の老舗と宮廷料理（どれほどのものか知らないけど）
ってイメージですかね。
というか、化学調味料の多用とか農薬野菜とかフカヒレ乱獲とか、
そっちの方が問題だと思いますよ。
えっ、韓国？ 人気は出ると思いますよ。永遠の十年後くらいには。
ウウン、知らないけどきっとそう。
>>553
フジテレビ出版の「料理の鉄人」でも、蒋介石に仕えていた
料理人の息子さんが、同じ中華の鉄人の陳さんと対決した話が
取り上げられてますね。
（因みに、陳さんは四川ですが挑戦者のその方は上海の料理人とか。）
フジテレビ出版の「料理の鉄人」でも、蒋介石に仕えていた
料理人の息子さんが、同じ中華の鉄人の陳さんと対決した話が
取り上げられてますね。
（因みに、陳さんは四川ですが挑戦者のその方は上海の料理人とか。）
上海料理といえば、神田の神保町周辺には、蒋介石、魯迅、孫文なんかが
出入したり、店主が世話した中華屋が何軒か今ものこってますね。
店主が日中国交回復以後まで周恩来のことを秘してた店なんかも。
ちなみに最近は中国でも都市部では中華料理の高級店が増殖中で高級店に
限ればそれほど酷くはない。金ある人間はとことん有るし、日本産の乾し鮑
使った五千元程のコースとか食ってる。
ただ、最近は広東、北京、四川料理とかの垣根がなくなりつつ、なんか無茶苦茶
な状況になりつつ。
出入したり、店主が世話した中華屋が何軒か今ものこってますね。
店主が日中国交回復以後まで周恩来のことを秘してた店なんかも。
ちなみに最近は中国でも都市部では中華料理の高級店が増殖中で高級店に
限ればそれほど酷くはない。金ある人間はとことん有るし、日本産の乾し鮑
使った五千元程のコースとか食ってる。
ただ、最近は広東、北京、四川料理とかの垣根がなくなりつつ、なんか無茶苦茶
な状況になりつつ。
朝鮮料理って、超汚染料理であり、生塵同然の残飯に唐辛子と糞と尿とニンニク入れて掻き混ぜるだけでしょ。
上海と言えば、今日付の産経新聞「北京春秋」で、上海のお茶は不味いと書かれていた。
なんでも水質が相当悪くなっているとの事。
しかもそれが高級レストランで、普通のレストランなんかでは安いお茶を使っているので、
農薬まみれやらなんやらで危険らしい。
ウエイトレスに文句言ったら、奥から日本製のペットボトル入りのお茶を出してきたってオチもあったよ。
なんでも水質が相当悪くなっているとの事。
しかもそれが高級レストランで、普通のレストランなんかでは安いお茶を使っているので、
農薬まみれやらなんやらで危険らしい。
ウエイトレスに文句言ったら、奥から日本製のペットボトル入りのお茶を出してきたってオチもあったよ。
21世紀は、水争奪戦になるってヨタがあったけど、
あながち間違ってないかもな。
中国でもそう時期をおかず、公害病が表面化・深刻化するだろうよ。
あながち間違ってないかもな。
中国でもそう時期をおかず、公害病が表面化・深刻化するだろうよ。
564 ：マンセー名無しさん：2006/05/17(水) 13:30:32 ID:RNR/P0+Y
日本軍の化学兵器のせいとか言い訳してるらしいね。
イギリスとか日本も経済成長期はひどい公害だったけど、ジャーナリズムと住民運動で
なんとか是正したきた。
中国にはジャーナリズムもないし、住民運動も無理だろうから、チェルノブイリ並の汚染
地域になりそうな予感。
とりあえず、中国産の食材食品は避けるが吉。
加工品も避けたほうがいい。
外食もあまりしないほうが無難。
イギリスとか日本も経済成長期はひどい公害だったけど、ジャーナリズムと住民運動で
なんとか是正したきた。
中国にはジャーナリズムもないし、住民運動も無理だろうから、チェルノブイリ並の汚染
地域になりそうな予感。
とりあえず、中国産の食材食品は避けるが吉。
加工品も避けたほうがいい。
外食もあまりしないほうが無難。
567 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：2006/05/17(水) 14:17:21 ID:Qy4f4jVV
＞外食もあまりしないほうが無難。
そりゃファミレスとかの効率優先のとこならそうなるけど、まっとうな
料理屋だったらそうでもないよ。
そりゃファミレスとかの効率優先のとこならそうなるけど、まっとうな
料理屋だったらそうでもないよ。
568 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/17(水) 15:30:58 ID:sD9iFPla
>>560
＞ただ、最近は広東、北京、四川料理とかの垣根がなくなりつつ、なんか無茶苦茶
＞な状況になりつつ。
それ、邱永漢が嘆いていたねぇ・・・
>>562
さすが産経、そう言うところに遠慮がない。そこに痺れる（ｒｙ
>>563
いや、もっと怖いのは人民日報に環境関連の記事が無くなった時
だと自分は思っている。
特筆すべき事が何かという感覚を失ったとき、何も書かなくなるのが
一番怖いんで。
＞ただ、最近は広東、北京、四川料理とかの垣根がなくなりつつ、なんか無茶苦茶
＞な状況になりつつ。
それ、邱永漢が嘆いていたねぇ・・・
>>562
さすが産経、そう言うところに遠慮がない。そこに痺れる（ｒｙ
>>563
いや、もっと怖いのは人民日報に環境関連の記事が無くなった時
だと自分は思っている。
特筆すべき事が何かという感覚を失ったとき、何も書かなくなるのが
一番怖いんで。
569 ：マンセー名無しさん：2006/05/17(水) 18:37:48 ID:4NBaVVHE
カップラーメンは日本発ですよ。以前、ＮＨＫの番組“プロジェクトＸ”で取り上げられました。
見てない方はビデオレンタルで借りて見てください。少し感動します。
見てない方はビデオレンタルで借りて見てください。少し感動します。
570 ：マンセー名無しさん：2006/05/17(水) 19:04:24 ID:+MAxPcp5
黒い葡萄人だっけ？
572 ：マンセー名無しさん：2006/05/17(水) 23:25:01 ID:0cOkpO1E
今やインスタント麺の恩恵に一番与ってるのは韓国人だから
先日、安藤氏が訪韓したときは丁重に持て成されてたね。
先日、安藤氏が訪韓したときは丁重に持て成されてたね。
そのうち、インスタント麺はウリナラ発祥ﾆﾀﾞ！
って言うだろうな
って言うだろうな
そうなると、乾麺とかもウリナラ起源になって
パスタはウリナラ発祥ニダ。イタリア文化はウリナラ起源ニダ。ローマ帝国もウリナラ起源ニダ。
と言い始めるんだな。
パスタはウリナラ発祥ニダ。イタリア文化はウリナラ起源ニダ。ローマ帝国もウリナラ起源ニダ。
と言い始めるんだな。
今日の産経で、古代朝鮮は上海まで領土だったと主張して、
中国からおしかりを受けた、って記事もあったよ。
中国からおしかりを受けた、って記事もあったよ。
日本人も頭悪いのが多いな。あれほど起源認定の乱発見ていながら、これから認定されるかも
とか考える精神が理解出来ない。んな事20年以上前から言ってる。
とか考える精神が理解出来ない。んな事20年以上前から言ってる。
>>576
アホかお前は
アホかお前は
こっちではオムライスの起源をめぐって・・・ｗ
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1139068991/l50
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1139068991/l50
579 ：マンセー名無しさん：2006/05/18(木) 21:21:37 ID:hU/RcrL3
安藤氏が勝手に在日認定されてしまう日が来るかもしれないな。
そういえば、ラストエンペラー溥儀が死にかけ（不謹慎？）のとき、
「なにか食べたいものはありますか」と聞かれたら「チキンラーメン」
と答えたそうですね。ソースは、トリビアだったかな？
個人的にはチキンラーメンはあまり好きじゃないけど、
でも時々無性に食べたくなる。
「なにか食べたいものはありますか」と聞かれたら「チキンラーメン」
と答えたそうですね。ソースは、トリビアだったかな？
個人的にはチキンラーメンはあまり好きじゃないけど、
でも時々無性に食べたくなる。
581 ：マンセー名無しさん：2006/05/19(金) 14:19:18 ID:KAcP6zGZ
在日の方の店とは知らずに働いていたときの出来事。
接客業なのに賄いは毎回キムチ＆唐辛子＆ニンニク登場。
一週間ほどして急激な腹痛に襲われ入院しました・・・ｗ
接客業なのに賄いは毎回キムチ＆唐辛子＆ニンニク登場。
一週間ほどして急激な腹痛に襲われ入院しました・・・ｗ
>>576
googleの「東海」の件からだろ。
googleレベルの会社で国際的にも認められている日本海が
いつの間にかチョンパワーで東海に換えれちまっているのだから。
事実でない事は周知でもウザイし、未熟な人間へは誤解を招く。
googleの「東海」の件からだろ。
googleレベルの会社で国際的にも認められている日本海が
いつの間にかチョンパワーで東海に換えれちまっているのだから。
事実でない事は周知でもウザイし、未熟な人間へは誤解を招く。
584 ：マンセー名無しさん：2006/05/19(金) 18:52:54 ID:/tWqYEEL
インスタントラーメンの期限は実は韓国。
これを疑うアジア人はいない。（猿島は除く）
これを疑うアジア人はいない。（猿島は除く）
586 ：マンセー名無しさん：2006/05/19(金) 20:49:49 ID:V258gjOE
>>582
ただ、竹島か独島か？
日本海の呼称を東海へ変えろ！という韓国人のロビー活動のあまりの執拗さに
うんざりした外国の地図製作会社その他が最近
竹島でも独島でもない、リアンクール。ロックス と呼びはじめたとか。
ただ、竹島か独島か？
日本海の呼称を東海へ変えろ！という韓国人のロビー活動のあまりの執拗さに
うんざりした外国の地図製作会社その他が最近
竹島でも独島でもない、リアンクール。ロックス と呼びはじめたとか。
587 ：マンセー名無しさん：2006/05/19(金) 21:58:10 ID:8i0MWTRu
>>584
ああ、そういう話なら東南アジアではよく聞くな。
あちこちで韓国人がインスタント物は全部韓国起源だと言ってるわ。
おそらく言ってる韓国人も真実を知らないだろうし、疑いもしない。
聞いてる人たちも余り疑わない。こうして既成事実化していく。
ああ、そういう話なら東南アジアではよく聞くな。
あちこちで韓国人がインスタント物は全部韓国起源だと言ってるわ。
おそらく言ってる韓国人も真実を知らないだろうし、疑いもしない。
聞いてる人たちも余り疑わない。こうして既成事実化していく。
588 ：ウリ：2006/05/19(金) 22:03:59 ID:pU+aVaa7
589 ：マンセー名無しさん：2006/05/19(金) 22:06:33 ID:28N+//C1
>>584
じゃあいつ出来たの？って聞いたら答えられる韓国人はいるのかな？
じゃあいつ出来たの？って聞いたら答えられる韓国人はいるのかな？
インスタントラーメンを韓国に初めて伝えたのは、日
本の明星で、韓国の三養に無償で技術供与した。
明星は、韓国が朝鮮戦争からまだ復興していない頃で、
少しでも役に立てればと考えたらしい。
ソースは、明星、三養あたりでぐぐってみて
本の明星で、韓国の三養に無償で技術供与した。
明星は、韓国が朝鮮戦争からまだ復興していない頃で、
少しでも役に立てればと考えたらしい。
ソースは、明星、三養あたりでぐぐってみて
>>590
サンヨー食品じゃなかったっけ？ 日本側の技術提供元。
サンヨー食品じゃなかったっけ？ 日本側の技術提供元。
>>590-592
wikiでも取り上げられていますね。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E6%98%9F%E9%A3%9F%E5%93%81
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
wikiでも取り上げられていますね。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E6%98%9F%E9%A3%9F%E5%93%81
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
594 ：マンセー名無しさん：2006/05/22(月) 19:32:59 ID:uwlhI1qn
∧_∧ /__ o、 |、
< ｀∀´> | ・ ＼ﾉ
日 ｏ） .| ・ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ｼﾞｬｰ ＿＿__
∧_∧ /__ o、 |、
< ｀∀´>ﾉ. .ii | ・ ＼ﾉ
（ ｏ 旦| ・ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
韓国茶でも飲んでのんびり待つﾆﾀﾞ
＿＿__
∧_∧ /__ o、 |、
< ｀Д´ > | ・ ＼ﾉ
（ ｏ旦o | ・ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ｀∀´> | ・ ＼ﾉ
日 ｏ） .| ・ |
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ｼﾞｬｰ ＿＿__
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< ｀∀´>ﾉ. .ii | ・ ＼ﾉ
（ ｏ 旦| ・ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
韓国茶でも飲んでのんびり待つﾆﾀﾞ
＿＿__
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< ｀Д´ > | ・ ＼ﾉ
（ ｏ旦o | ・ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
まぁ、日本への便乗は迷惑なんだよな。
596 ：マンセー名無しさん：2006/05/22(月) 23:29:52 ID:3y/pcX/Z
>>590
日本の韓国への同情心はいつも仇になるんだね。
日本の韓国への同情心はいつも仇になるんだね。
最近、スペインのある料理屋が始めた、アルギン酸やスプーマなどを使った「アバンギャルドな料理」が
人気と聞いています。正直、朝鮮料理もこういった「新しい料理」以外に活路は無いでしょう。
最近、力を入れているらしい朝鮮宮廷料理とかいうのも、もしその存在が事実としても、貴族料理なんざ
別に珍しくもない訳で、アジアでも中国のソレを越えるインパクトを持たない限り、馬の糞と同義です。
また、前述のスペイン・アバンギャルド料理などに通底する、食材に対する感謝の念の希薄さなどは、
正に朝鮮人の独壇場とするトコロでもありましょう。
さらに色彩感覚においても、朝鮮人の優位性は明らかであり、日本人には到底食材とも思えぬ色使いも
彼らには可能でしょう。
「全く新しい調理法」を作り出すのは非常に難しいですし、また、朝鮮人がそれら「調理における新奇性」で
勝負するのは困難が予想されますから、ココはひとつ、「新しい食事作法の提案」というのはどうでしょう？
何、朝鮮人が今もしている食事作法で充分でしょう。
これらを「マナーなどに縛られない、新しい『食における癒し』」とでも謳えば宜しい。
調理や盛り付け等における約束はただ一つ。「山盛り」。これだけ。
あらゆる料理を粘土細工のようにグチャグチャに混ぜ合わせ、口を開けて音を立てながら咀嚼する。
そういった「マナーなどという食事における隷属状態からの光復」が売り、という訳ですね。
いまや世界中に蔓延していると云われる朝鮮同胞には、当然、これらを良しとする感覚も受け継がれて
いる筈でありましょうから、彼らに受け入れられれば、これはスレタイにおける命題、「世界中で人気」を
満たす事になるのではありますまいか。
人気と聞いています。正直、朝鮮料理もこういった「新しい料理」以外に活路は無いでしょう。
最近、力を入れているらしい朝鮮宮廷料理とかいうのも、もしその存在が事実としても、貴族料理なんざ
別に珍しくもない訳で、アジアでも中国のソレを越えるインパクトを持たない限り、馬の糞と同義です。
また、前述のスペイン・アバンギャルド料理などに通底する、食材に対する感謝の念の希薄さなどは、
正に朝鮮人の独壇場とするトコロでもありましょう。
さらに色彩感覚においても、朝鮮人の優位性は明らかであり、日本人には到底食材とも思えぬ色使いも
彼らには可能でしょう。
「全く新しい調理法」を作り出すのは非常に難しいですし、また、朝鮮人がそれら「調理における新奇性」で
勝負するのは困難が予想されますから、ココはひとつ、「新しい食事作法の提案」というのはどうでしょう？
何、朝鮮人が今もしている食事作法で充分でしょう。
これらを「マナーなどに縛られない、新しい『食における癒し』」とでも謳えば宜しい。
調理や盛り付け等における約束はただ一つ。「山盛り」。これだけ。
あらゆる料理を粘土細工のようにグチャグチャに混ぜ合わせ、口を開けて音を立てながら咀嚼する。
そういった「マナーなどという食事における隷属状態からの光復」が売り、という訳ですね。
いまや世界中に蔓延していると云われる朝鮮同胞には、当然、これらを良しとする感覚も受け継がれて
いる筈でありましょうから、彼らに受け入れられれば、これはスレタイにおける命題、「世界中で人気」を
満たす事になるのではありますまいか。
598 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/23(火) 04:47:38 ID:9TbB/h2q
そうだよな・・・「ｲﾙﾎﾞﾝと同じ土俵で勝負するニダ！」ってあれが無くならない限り
その手の流れに向かおうとは思わないのでは？
その手の流れに向かおうとは思わないのでは？
狗肉でも売ったら?キムチとそれくらいしかないだろう。
あとは御影石のビビンパとクッパか･･
イマイチって感じだな。
現在の焼肉は戦後の部落と在日による文化だから純粋な韓国料理ではないし
あとは御影石のビビンパとクッパか･･
イマイチって感じだな。
現在の焼肉は戦後の部落と在日による文化だから純粋な韓国料理ではないし
白人、殊に（北欧を除く）欧州人は「熱い食べ物」が苦手だった筈。
たしかドイツで豚骨ラーメン屋をやってるドイツ人がテレビで紹介された折に、「ドイツ人は熱々のスープをすする」と
いう食べ方が出来ないので、止むを得無ず「ぬるいラーメン」を出していて、それが残念だと云ってた。
なので、石焼きビビンバ用の器（コレ何て名前なんだろう？石鍋？）を使った熱々料理等は、苦戦が予想される。
ヘルシー指向に世界的関心が高まっている。
朝鮮といえば「雑穀飯」。これに、「韓方」とやらを駆使して何だか「赤い餡」を掛ける。
題して「CoreeRice（コリーライス）」。どうだ？ｗ
たしかドイツで豚骨ラーメン屋をやってるドイツ人がテレビで紹介された折に、「ドイツ人は熱々のスープをすする」と
いう食べ方が出来ないので、止むを得無ず「ぬるいラーメン」を出していて、それが残念だと云ってた。
なので、石焼きビビンバ用の器（コレ何て名前なんだろう？石鍋？）を使った熱々料理等は、苦戦が予想される。
ヘルシー指向に世界的関心が高まっている。
朝鮮といえば「雑穀飯」。これに、「韓方」とやらを駆使して何だか「赤い餡」を掛ける。
題して「CoreeRice（コリーライス）」。どうだ？ｗ
俺ラーメン好きだけど、日本でも熱々のスープ出す店は三流だな。
美味いラーメン屋は必ずぬるいスープでラーメンを出す。
チンチンの熱いスープではせっかくの味や風味も台無しになる。
ラーメン雑誌で持ち上げていたある有名店へ食べに行ったことがあるのだが、
沸騰させた火傷しそうなラーメン出しやがった。案の定、その後2ヶ月でその店は潰れた。
日本酒でも日本料理でも本物は冷で味わうものだ。これは万国共通の味の常識と思われる。
美味いラーメン屋は必ずぬるいスープでラーメンを出す。
チンチンの熱いスープではせっかくの味や風味も台無しになる。
ラーメン雑誌で持ち上げていたある有名店へ食べに行ったことがあるのだが、
沸騰させた火傷しそうなラーメン出しやがった。案の定、その後2ヶ月でその店は潰れた。
日本酒でも日本料理でも本物は冷で味わうものだ。これは万国共通の味の常識と思われる。
どういうネタ？
欧米人は知らんけど、少なくとも日本人相手にラーメンを出す場合
温度がある温度を下回ると、スープ自体の調合がまったく同じでも
「おいしくない」と感じる人間が急激に増えるというのは、統計的に
確認できますが・・・
その温度が何度かとか、何パーセントぐらいがおいしくないと思う
のかとかの詳細なデータは、もれが昔某チェーン店で仕事をして
いたときの、企業秘密に属するのでここに書くわけにはいかんけど。
温度がある温度を下回ると、スープ自体の調合がまったく同じでも
「おいしくない」と感じる人間が急激に増えるというのは、統計的に
確認できますが・・・
その温度が何度かとか、何パーセントぐらいがおいしくないと思う
のかとかの詳細なデータは、もれが昔某チェーン店で仕事をして
いたときの、企業秘密に属するのでここに書くわけにはいかんけど。
何が企業秘密だよｗアホかｗ
ある温度を下回るとってそんな温度くらい秘密でもなんでもない。
あまりに冷たかったら不味いに決まってるだろ。
ある温度を下回るとってそんな温度くらい秘密でもなんでもない。
あまりに冷たかったら不味いに決まってるだろ。
>>604
極端に冷えるとまずいのは、秘密でもなんでもない当たり前ですけど、
実は、ラーメン屋で出ているスープで、普通にありえる温度帯の中に
急落のポイントがあるから、顧客満足に直結しうる重要な管理情報
なんですけど。
というか、この味の急落温度以下のスープのラーメンを出している店は、
どこにでもあります。orz
自分の店で出しうるベストの味と、普段のラーメンの味ぐらい比べろよ。
としみじみ思います。はい。
極端に冷えるとまずいのは、秘密でもなんでもない当たり前ですけど、
実は、ラーメン屋で出ているスープで、普通にありえる温度帯の中に
急落のポイントがあるから、顧客満足に直結しうる重要な管理情報
なんですけど。
というか、この味の急落温度以下のスープのラーメンを出している店は、
どこにでもあります。orz
自分の店で出しうるベストの味と、普段のラーメンの味ぐらい比べろよ。
としみじみ思います。はい。
マジで？
今までラーメンのスープを「温い」と感じたことがないが。
今までラーメンのスープを「温い」と感じたことがないが。
韓国で日本のつけめん食べられる店とかあるのかな？
日本人は、これからの時期かかせないんだけど。
日本人は、これからの時期かかせないんだけど。
>>531
カリフォルニアロールは米国に行った日本の寿司屋さんが開発したみたいよ
カリフォルニアロールは米国に行った日本の寿司屋さんが開発したみたいよ
>>607
韓国は気温こそ日本とさほど変わりませんが(やや低い位)、湿度が低い為、日本より
かなり過ごしやすいです。さほど「夏季メニュー」は恋しくならなかったです。
なんといっても「あの箸」を使った箸使いと、食器を手に持たない、ってぇのがデフォなので、
つけ麺とかザル蕎麦とか、食べづらくて苦手みたいですぜ、ニダーさん達。
「冷しラーメン」や「氷ラーメン」などの冷たいラーメンがあるのは知っていますが、
「つけめん」は判りません。が、きっとあるでしょう。でも探しても無駄。
絶対、美味くない(笑)。韓国の日式ラーメンは麺がダメすぎる。
韓国は気温こそ日本とさほど変わりませんが(やや低い位)、湿度が低い為、日本より
かなり過ごしやすいです。さほど「夏季メニュー」は恋しくならなかったです。
なんといっても「あの箸」を使った箸使いと、食器を手に持たない、ってぇのがデフォなので、
つけ麺とかザル蕎麦とか、食べづらくて苦手みたいですぜ、ニダーさん達。
「冷しラーメン」や「氷ラーメン」などの冷たいラーメンがあるのは知っていますが、
「つけめん」は判りません。が、きっとあるでしょう。でも探しても無駄。
絶対、美味くない(笑)。韓国の日式ラーメンは麺がダメすぎる。
広島風つけ麺なんかは韓国起源認定されそうな食べ物ですよね。
おれ結構好きなんだけど。
唐辛子＆ラー油の辛々さと胡麻風味…まぁニンニク臭くないのは救いか。
おれ結構好きなんだけど。
唐辛子＆ラー油の辛々さと胡麻風味…まぁニンニク臭くないのは救いか。
さめると不味くなるってのはミスター味っ子でも出てたくらい有名な話だな。
平皿のグラタンとパイ生地で蓋をしたグラタンの勝負だったと記憶している。
平皿のグラタンとパイ生地で蓋をしたグラタンの勝負だったと記憶している。
ミスター味っ子が作る料理はマズイ。
マズイと申したか。
日の出食堂を嘲笑うことなど不可能であった。
616 ：弄韓厨論客 ◆5CgbZzEVe. ：2006/05/26(金) 05:08:55 ID:P12QxW/w
>615
ちょっと感動したよ。
ちょっと感動したよ。
617 ：マンセー名無しさん：2006/05/28(日) 01:32:43 ID:HA7qMBI2
キムチを食べてると小さな数億もの寄生虫が全員俺を見ている。
>>617
( ﾟдﾟ )
( ﾟдﾟ )
キムチなんか食う必要はない。
そんなに食いたければ、桃屋のキムチの元でも使え
そんなに食いたければ、桃屋のキムチの元でも使え
621 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/05/28(日) 13:07:57 ID:llhQKIla
>>615
出た〜作者公認サイト。
出た〜作者公認サイト。
さて、なぜか手元にキムチチョコがある訳だが･････
623 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/05/29(月) 16:06:08 ID:OuwmrciN
虫下しを毎年飲む連中の食い物を食べる方がアホw
キムチの場合、塩分のほうが問題になってるようだ。
【食品】「キムチへの批判は韓国にない」米紙LAタイムズが疑問を提起〔05/22〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1148265357/
ただ、ソウルにあるキムチ博物館には、キムチに関する２０００種余りの本や数千件に及ぶ論文があるにもかかわらず、
キムチの問題はほとんど指摘されていないと報じている。
これについてソウル大学のある研究員は「キムチはわれわれの伝統食品。
マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」と話している。
健康食品のキムチには塩が多く使われるため、食べ過ぎると胃がんになる可能性があるが、
韓国ではキムチの中に含まれた塩による害は比較的関心を集めていないと同紙は伝えている。
【食品】「キムチへの批判は韓国にない」米紙LAタイムズが疑問を提起〔05/22〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1148265357/
ただ、ソウルにあるキムチ博物館には、キムチに関する２０００種余りの本や数千件に及ぶ論文があるにもかかわらず、
キムチの問題はほとんど指摘されていないと報じている。
これについてソウル大学のある研究員は「キムチはわれわれの伝統食品。
マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない」と話している。
健康食品のキムチには塩が多く使われるため、食べ過ぎると胃がんになる可能性があるが、
韓国ではキムチの中に含まれた塩による害は比較的関心を集めていないと同紙は伝えている。
626 ：マンセー名無しさん：2006/05/31(水) 22:19:59 ID:ELQfF8J7
日本料理のようにとはいかなくても
アジア限定ならそこそこ広まるんじゃないの？
アジア限定ならそこそこ広まるんじゃないの？
627 ：マンセー名無しさん：2006/05/31(水) 22:22:30 ID:qDA+K5bN
>>625
属国で塩が使えなかったから、ここぞとばかりにキムチにたっぷり入れたんだよね。
属国で塩が使えなかったから、ここぞとばかりにキムチにたっぷり入れたんだよね。
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
キムチの塩分も寄生虫も、共にかなり危険なんだな。
630 ：マンセー名無しさん：2006/06/01(木) 23:35:45 ID:T6+sTNz7
早 く 朝鮮 に帰っ て ね 在日 ちゃ ん 。
キムチが危険なのは、認識しているんだな。
それなりにトラブル起こしているからね。
キムチに絡んでは。
（初期仕事スレ見れば、キムチ話しがわんさか…。）
キムチに絡んでは。
（初期仕事スレ見れば、キムチ話しがわんさか…。）
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
＞マスコミにキムチの健康上の危険性について明かすことはできない
≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ
634 ：Baku：2006/06/03(土) 00:37:35 ID:Q8KUiSt8
寄生虫は問題にならんのか。
635 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 00:57:54 ID:xD0YJgDn
糞を嘗める連中には、寄生虫も栄養源さ
636 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 02:20:05 ID:NHILxAXz
この前テレビで、穴場的なおいしいお店の紹介をしていた。
そこに出てきたのが『焼肉と韓国料理の店』
『焼肉と』 ← この時点でどうよって感じだが、
お昼時から焼肉を食べにくる人が多く、客はおいしいと言っていた。
韓国料理は夜とかで、メニューは百種類くらいあるとのこと。
しかし客が食べてるところは映ってなかった。
つかコレ、焼肉が人気なんでしょ？
もう韓国式焼肉とかいって、焼肉のみ推してくしかないんじゃ・・・
そこに出てきたのが『焼肉と韓国料理の店』
『焼肉と』 ← この時点でどうよって感じだが、
お昼時から焼肉を食べにくる人が多く、客はおいしいと言っていた。
韓国料理は夜とかで、メニューは百種類くらいあるとのこと。
しかし客が食べてるところは映ってなかった。
つかコレ、焼肉が人気なんでしょ？
もう韓国式焼肉とかいって、焼肉のみ推してくしかないんじゃ・・・
塩分摂取量が日本人の倍を余裕でこえてるからな
ちょっと待て。日本人だってかなり塩分とってる方なのにその倍?
639 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 11:23:27 ID:Isk8Ui4I
>>638
WHOの推奨塩分摂取量は6ｇ以下。
日本では目標値を9ｇ以下としているが、かの国では目標値が18ｇ以下である。ちなみに砂糖の使用量も世界一クラス。
なにをどうすれば「韓国料理は健康的」なんていう世迷い言が出てくるのやら(笑)。
ソースを付けようとググッたら、下記の様な書き込みが。
「近所のコンビニの弁当にキムチチャーハンというのがあるので手に取ったが、栄養成分表示の部分を見ると、『Na 5.4g』とあった。
ナトリウム1gは食塩相当量では2.5gだから、そのキムチチャーハンは１食分で食塩13.5gも含んでいることになるのだ。」
＞このキムチチャーハンで平均的日本人の1日分の塩分量
ＮＧＯ団体のソウル環境連合が食品医薬品安全庁の公認機関に依頼し、今一番売れているインスタントラーメン１１種類の
ナトリウム含有量を調べた結果、平均２,０７５ミリグラムのナトリウムが含まれていて、このうち８種類の製品は、
ＷＨＯ＝世界保健機関が勧告している基準量を大きく上回っていた。ＷＨＯは大人の１日のナトリウム摂取量を１９６８ミリグラムとしている。
ソウル環境連合の関係者は「韓国人はナトリウムを過剰摂取している傾向がある。韓国のインスタントラーメン消費量は世界一なので、
健康への影響が憂慮される」として、ラーメンのナトリウム含有量を減らすように呼びかけている。(KBS)
マジで危ねぇですがな、半島由来食品(笑)。
WHOの推奨塩分摂取量は6ｇ以下。
日本では目標値を9ｇ以下としているが、かの国では目標値が18ｇ以下である。ちなみに砂糖の使用量も世界一クラス。
なにをどうすれば「韓国料理は健康的」なんていう世迷い言が出てくるのやら(笑)。
ソースを付けようとググッたら、下記の様な書き込みが。
「近所のコンビニの弁当にキムチチャーハンというのがあるので手に取ったが、栄養成分表示の部分を見ると、『Na 5.4g』とあった。
ナトリウム1gは食塩相当量では2.5gだから、そのキムチチャーハンは１食分で食塩13.5gも含んでいることになるのだ。」
＞このキムチチャーハンで平均的日本人の1日分の塩分量
ＮＧＯ団体のソウル環境連合が食品医薬品安全庁の公認機関に依頼し、今一番売れているインスタントラーメン１１種類の
ナトリウム含有量を調べた結果、平均２,０７５ミリグラムのナトリウムが含まれていて、このうち８種類の製品は、
ＷＨＯ＝世界保健機関が勧告している基準量を大きく上回っていた。ＷＨＯは大人の１日のナトリウム摂取量を１９６８ミリグラムとしている。
ソウル環境連合の関係者は「韓国人はナトリウムを過剰摂取している傾向がある。韓国のインスタントラーメン消費量は世界一なので、
健康への影響が憂慮される」として、ラーメンのナトリウム含有量を減らすように呼びかけている。(KBS)
マジで危ねぇですがな、半島由来食品(笑)。
塩味って嗜好物なんだって。
身体に必要がなくてもストレスが溜まると塩気を求めてしまうらしい。
しかも塩辛いのは段々慣れるしエスカレートしがちだから
習慣性中毒性もバカに出来ない。
半島の人たちの嗜好の傾向見てると塩分がどんどん増えて行くのは
当然だと思うな。
身体に必要がなくてもストレスが溜まると塩気を求めてしまうらしい。
しかも塩辛いのは段々慣れるしエスカレートしがちだから
習慣性中毒性もバカに出来ない。
半島の人たちの嗜好の傾向見てると塩分がどんどん増えて行くのは
当然だと思うな。
641 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 16:51:53 ID:8xsIOsRZ
在日、いつまでも朝鮮擁護ばかりだと精神面だけでなく体調までおかしくなるぞ。早く帰国しな在日。
ここは日本だぞ。超汚染ではないぞ。
ここは日本だぞ。超汚染ではないぞ。
642 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 16:52:16 ID:SYUQ79H4
１．メインの料理はどれも熱いので全て啜らなくてはならない。西洋人はこれを嫌う。
２．唐辛子を使いすぎる。
３．キムチやチゲに代表されるように塩分が多すぎる。
よって、無理。
２．唐辛子を使いすぎる。
３．キムチやチゲに代表されるように塩分が多すぎる。
よって、無理。
644 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/03(土) 17:11:26 ID:OwSnr5tA
見た目が良くない。高級感が無い（高級韓国料理店って有るの？）。
言っちゃ悪いがグルメ番組でも日本料理店・フランス料理店・イタリア料理店・・
を紹介すれば当然いかにもというおっさん板前とかおっさんシェフが登場する。
だから料理も有難味があり、より一層美味しそうに見える。
ところが韓国料理店を紹介すれば当然の如くおばちゃんが登場。
まあね、家庭的と言えば家庭的なんだけど、職人とかシェフとかのイメージが湧かないし、
料理人としての技を感じないね。
言っちゃ悪いがグルメ番組でも日本料理店・フランス料理店・イタリア料理店・・
を紹介すれば当然いかにもというおっさん板前とかおっさんシェフが登場する。
だから料理も有難味があり、より一層美味しそうに見える。
ところが韓国料理店を紹介すれば当然の如くおばちゃんが登場。
まあね、家庭的と言えば家庭的なんだけど、職人とかシェフとかのイメージが湧かないし、
料理人としての技を感じないね。
646 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 18:28:38 ID:XPasyNIL
おっちゃんだろうがおばちゃんだろうがちゃんとした料理人には
凛、とした気がある。朝鮮でも探せばいるんじゃね？
食を道楽として楽しむ文化がある国の食文化は発達するのですよ。
朝鮮は食糧事情が悪く発達しなかったり伝統の浅さとかが洗練されてない要因でしょうねぇ。
凛、とした気がある。朝鮮でも探せばいるんじゃね？
食を道楽として楽しむ文化がある国の食文化は発達するのですよ。
朝鮮は食糧事情が悪く発達しなかったり伝統の浅さとかが洗練されてない要因でしょうねぇ。
647 ：Baku：2006/06/03(土) 18:38:11 ID:Q8KUiSt8
グチャグチャマジェマジェはとても料理とは思えない。
残飯を人間の食事と呼ぶ事は、人類の食文化に対するあまりにも酷い侮辱だと思う。
残飯を人間の食事と呼ぶ事は、人類の食文化に対するあまりにも酷い侮辱だと思う。
648 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/03(土) 20:17:19 ID:ZzjdbNse
>>646
そう言う部分、プロテスタントの国並みに貧弱・・・
としか思えない部分があるんだよね。＜食を道楽として楽しむ文化
何度かチャンスもあったけど、併合も経済成長も断絶ばかりが
促された嫌いがある。
そう言う部分、プロテスタントの国並みに貧弱・・・
としか思えない部分があるんだよね。＜食を道楽として楽しむ文化
何度かチャンスもあったけど、併合も経済成長も断絶ばかりが
促された嫌いがある。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
＜★朝鮮の民間療法★＞ 朝鮮半島に伝わる民間療法とは、朝鮮半島において民間に伝承されてきた治療行為である。 他の国における民間療法と同様、科学
的根拠が不明なまじない的なものも多いが、衛生面の向上のため韓国併合後に禁止にされた。
■身不足（栄養不良）
「南瓜の上に止まった」青蛙の後ろ足二本を食べる・ 6・7年経った洗濯棒の両端を削って焼き煎じて飲む・十二・三歳の童の小便を服する
■気不足（神経衰弱）
犬の汁を飲む
■肺病
人肉のかゆを食べる
■精神病
頭上を焼く・美人の経水を飲む
■内臓病
犬の糞水を1日二三回服用・犬の脂を飲む・農家にて永年使用せし小便溜の桶を煎じて飲ませる
■高熱
解熱剤として野人乾水（大便を水で溶いた物）を飲用する
■梅毒
竹筒に焼酒（焼酎）を入れ、注ぎ口を蝋で塞ぎ、便壺の中で半年間漬け込む。便壺から取り出し竹筒をよく洗い、中の酒を飲用に用いる。半年以上の服用が理想
的。
■肌荒れ
小便を肌に塗り込む、特に小児の小便を重用する
■早漏
馬糞を食べる
＜★朝鮮の民間療法★＞ 朝鮮半島に伝わる民間療法とは、朝鮮半島において民間に伝承されてきた治療行為である。 他の国における民間療法と同様、科学
的根拠が不明なまじない的なものも多いが、衛生面の向上のため韓国併合後に禁止にされた。
■身不足（栄養不良）
「南瓜の上に止まった」青蛙の後ろ足二本を食べる・ 6・7年経った洗濯棒の両端を削って焼き煎じて飲む・十二・三歳の童の小便を服する
■気不足（神経衰弱）
犬の汁を飲む
■肺病
人肉のかゆを食べる
■精神病
頭上を焼く・美人の経水を飲む
■内臓病
犬の糞水を1日二三回服用・犬の脂を飲む・農家にて永年使用せし小便溜の桶を煎じて飲ませる
■高熱
解熱剤として野人乾水（大便を水で溶いた物）を飲用する
■梅毒
竹筒に焼酒（焼酎）を入れ、注ぎ口を蝋で塞ぎ、便壺の中で半年間漬け込む。便壺から取り出し竹筒をよく洗い、中の酒を飲用に用いる。半年以上の服用が理想
的。
■肌荒れ
小便を肌に塗り込む、特に小児の小便を重用する
■早漏
馬糞を食べる
>>648
>プロテスタントの国並みに貧弱
食べ物がおいしくないという共通点こそあれ、キリスト教が美食を嫌う理由とは別でしょう。
朝鮮民族の場合は、儒教を極端に解釈して「男子厨房に入らず」「両班は働かず」を理想と
するため、料理人稼業に誇りを持ちにくいことが主な原因なのでは。
>プロテスタントの国並みに貧弱
食べ物がおいしくないという共通点こそあれ、キリスト教が美食を嫌う理由とは別でしょう。
朝鮮民族の場合は、儒教を極端に解釈して「男子厨房に入らず」「両班は働かず」を理想と
するため、料理人稼業に誇りを持ちにくいことが主な原因なのでは。
>>650
プロテスタントの粗食は修道会と同じく清貧の精神です。
キリスト教全体が美食を嫌っているとしてしまうと、
２大カトリック総本山のイタリアとスペインの
素晴らしく美味しいゴハンが説明つかなくなっちゃいます。
プロテスタントの粗食は修道会と同じく清貧の精神です。
キリスト教全体が美食を嫌っているとしてしまうと、
２大カトリック総本山のイタリアとスペインの
素晴らしく美味しいゴハンが説明つかなくなっちゃいます。
652 ：マンセー名無しさん：2006/06/03(土) 21:31:31 ID:VYJSImP8
■嘗糞■
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
嘗糞（しょうふん）とは、人間の糞を舐めて、その味が苦ければその人物の体調は良くなっており、甘ければ体調が悪化していると判断する、古代中国や朝鮮半島の李氏朝鮮時代まで行われた民間療法。儒教では孝行の一種とされている。
『朝鮮医籍考』によると、後に娯楽化し、人の糞を舐めてその味で誰の糞であるか当てる遊びが流行した。
朝鮮では、6年以上父母の糞を嘗めつづけ看病し病気を治した孝行息子の話などの記録があり、指を切って血を飲ませる「指詰め供養」（断指）や内股の肉を切って捧げる「割股供養」などと共に、親に対する最高の孝行の一つとされた。
断指及び割股に関しては『三国史記』の統一新羅時代に記述が見られる為、同時代に唐から入ってきたと推測される。こうした風習は朝鮮時代まで続き、日韓併合後に禁止された。世宗が編纂を命じた儒教的な教訓を纏めた書、『三綱行実図』には孝行の一例として挙げられている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
嘗糞（しょうふん）とは、人間の糞を舐めて、その味が苦ければその人物の体調は良くなっており、甘ければ体調が悪化していると判断する、古代中国や朝鮮半島の李氏朝鮮時代まで行われた民間療法。儒教では孝行の一種とされている。
『朝鮮医籍考』によると、後に娯楽化し、人の糞を舐めてその味で誰の糞であるか当てる遊びが流行した。
朝鮮では、6年以上父母の糞を嘗めつづけ看病し病気を治した孝行息子の話などの記録があり、指を切って血を飲ませる「指詰め供養」（断指）や内股の肉を切って捧げる「割股供養」などと共に、親に対する最高の孝行の一つとされた。
断指及び割股に関しては『三国史記』の統一新羅時代に記述が見られる為、同時代に唐から入ってきたと推測される。こうした風習は朝鮮時代まで続き、日韓併合後に禁止された。世宗が編纂を命じた儒教的な教訓を纏めた書、『三綱行実図』には孝行の一例として挙げられている。
プロテスタント、カトリックってよりその地域に状況ではないのか・・・
ゴッホの「馬鈴薯を食べる人たち」とか見ると欧州の地域によっては
貧しさが・・・
つか、>>652は色んなスレのコピペしてるみたいだけど何が目的なんだか（ｗ
このスレ以外にもチョン氏ね程度しか言えない住民多くなってるし、最近の
ハン板は終了一歩前みたいですな。
かつての詳しい住民も馴れ合い系の住民除けば居なくなってるし、在韓さんや
詳しい人が居た総督府も壊滅で過疎化。
正直悲惨な状況だな＞ハン板（ｗ
ゴッホの「馬鈴薯を食べる人たち」とか見ると欧州の地域によっては
貧しさが・・・
つか、>>652は色んなスレのコピペしてるみたいだけど何が目的なんだか（ｗ
このスレ以外にもチョン氏ね程度しか言えない住民多くなってるし、最近の
ハン板は終了一歩前みたいですな。
かつての詳しい住民も馴れ合い系の住民除けば居なくなってるし、在韓さんや
詳しい人が居た総督府も壊滅で過疎化。
正直悲惨な状況だな＞ハン板（ｗ
朝鮮人並のねらーが増えたね
656 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/04(日) 02:24:36 ID:Guv7u21c
>>653-654
悪かった・・・６５４の言うとおり状況はかなり悪化していると思う。
こんな時・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ＯＨ８８さんでも居てくれたらなぁ・・・的なため息をつきたくなるのは
解るよ。自分もそう。けど、本題に移ると、土台が脆弱すぎるんだよね。
韓国の食文化って。（所得とか、独自の産物とか）
それなのに、過去を否定する、周りのことを意識しすぎるとかで
自らの独自性をも頭ごなしに否定する心性って・・・部分がある。
で、本題。まだチャンスは残っている。韓国企業の国際競争力が有る内に、
アピールすれば何とかなる。あと５年がラストチャンスの予感がする。
とマジレス。アミの塩辛をやめてアンチョビに切り替えたキムチにすれば
欧米の人も臭いで拒絶したりとか言うこともないかも。
（甲殻類の腐敗臭って、かなり「来る」と思いません？結構自分は
生理的にあれはいやなんですが。）
悪かった・・・６５４の言うとおり状況はかなり悪化していると思う。
こんな時・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ＯＨ８８さんでも居てくれたらなぁ・・・的なため息をつきたくなるのは
解るよ。自分もそう。けど、本題に移ると、土台が脆弱すぎるんだよね。
韓国の食文化って。（所得とか、独自の産物とか）
それなのに、過去を否定する、周りのことを意識しすぎるとかで
自らの独自性をも頭ごなしに否定する心性って・・・部分がある。
で、本題。まだチャンスは残っている。韓国企業の国際競争力が有る内に、
アピールすれば何とかなる。あと５年がラストチャンスの予感がする。
とマジレス。アミの塩辛をやめてアンチョビに切り替えたキムチにすれば
欧米の人も臭いで拒絶したりとか言うこともないかも。
（甲殻類の腐敗臭って、かなり「来る」と思いません？結構自分は
生理的にあれはいやなんですが。）
>>656
>アミの塩辛をやめてアンチョビに切り替えたキムチにすれば
多分、朝鮮の皆さんは、許さないと思うよ。
彼らの味覚って、かなり「保守的」ですからねぇ。
どうも彼らの「家庭食」を見ていると、戦前の日本の食生活とそんなに変わらない感じ。
逆に、日本の「家庭食」が進化しすぎていると言うべきか。
>アミの塩辛をやめてアンチョビに切り替えたキムチにすれば
多分、朝鮮の皆さんは、許さないと思うよ。
彼らの味覚って、かなり「保守的」ですからねぇ。
どうも彼らの「家庭食」を見ていると、戦前の日本の食生活とそんなに変わらない感じ。
逆に、日本の「家庭食」が進化しすぎていると言うべきか。
>>658
つ【サッカリン】
つ【サッカリン】
>>658
20年くらい前にハウス食品が出版したリーフレットでは、
「唐辛子の辛さを緩和する為に砂糖を加えるが、最近は若者を中心に
かなりの砂糖を料理に使用している。昔はこんなに甘くはなかったのに…と、
韓国の老人たちは味覚の変化を嘆いている」
といった記述がありました。386世代が韓国料理もぐっと甘くしたようで…
20年くらい前にハウス食品が出版したリーフレットでは、
「唐辛子の辛さを緩和する為に砂糖を加えるが、最近は若者を中心に
かなりの砂糖を料理に使用している。昔はこんなに甘くはなかったのに…と、
韓国の老人たちは味覚の変化を嘆いている」
といった記述がありました。386世代が韓国料理もぐっと甘くしたようで…
661 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/04(日) 11:45:25 ID:Guv7u21c
>>661
そもそも韓国種の唐辛子は、辛味があまり強くない品種でしょう。
それこそ、ジャッキーチェンがプロジェクトA2で大量に丸齧りできちゃう程に。
だから日本の鷹の爪を使ってキムチを漬けると本場の人には辛すぎるように感じられる。
対処法として、韓国産が使えない場合はパプリカを混ぜると辛味が丸くなるそうですが…
韓国は唐辛子をパプリカと半ば同じのように香味野菜として味わってはいても、
タイや中南米、湖南料理ほどの辛さへの耐性はないような…
そもそも韓国種の唐辛子は、辛味があまり強くない品種でしょう。
それこそ、ジャッキーチェンがプロジェクトA2で大量に丸齧りできちゃう程に。
だから日本の鷹の爪を使ってキムチを漬けると本場の人には辛すぎるように感じられる。
対処法として、韓国産が使えない場合はパプリカを混ぜると辛味が丸くなるそうですが…
韓国は唐辛子をパプリカと半ば同じのように香味野菜として味わってはいても、
タイや中南米、湖南料理ほどの辛さへの耐性はないような…
そういえばウリはエスニック料理好きだけども
あまり辛い物に強くないのだけど、
韓国産のとうがらしの輪切り入りチヂミは美味しく頂けるニダ。
ハラペーショだとモスのスパイシードッグですら死にそうになるニダ。
あまり辛い物に強くないのだけど、
韓国産のとうがらしの輪切り入りチヂミは美味しく頂けるニダ。
ハラペーショだとモスのスパイシードッグですら死にそうになるニダ。
関係ないけどＧＷに旅行先で立ち寄ったモスのスパチリはパラペーニョが刻みだった。
輪切りのアレを当然のように思ってた俺にはカルチャーショックだったんだけど
地域によって違うんかな・・・
輪切りのアレを当然のように思ってた俺にはカルチャーショックだったんだけど
地域によって違うんかな・・・
665 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/04(日) 19:46:23 ID:qz90SfHZ
>>662
うん。
何か、韓国の土壌そのものが唐辛子の辛くならない土壌だとも、
聞いたことがある。意外と寒いところだしね。あそこは。
彼らのスコヴィル耐性に疑問を持った一瞬↓
488 名前： マンセー名無しさん 2006/03/02(木) 21:34:25 ID:49PPSeHg
以前、某翻訳掲示板でチョンさんが、知人とメキシコ料理屋に行った、っちゅースレを見た。
親切なその知人の制止を意にも介さず「ハラペーニョ」を大盛りにしたタコスを喰って
「口の中が燃え上がって、涙と鼻水が止まらず、体調まで悪くなった」とか書いてあったのに
爆笑した。
朝鮮料理は辛いとか言うが、世界的に見れば辛い料理なんぞは数知れず。
メキシコ、スペイン、タイ、インド、スウェーデン、ノルウェイ、エジプト等々、どの国でも
白人でも誰も彼も、みんなヒーヒー言いながら楽しそうに、その国の激辛料理を食べている。
辛くて臭いから流行らない訳ではなく、美味しくも無く、美しくも無く、高級でも無く、
目新しい訳でもなく、好奇心を刺激する訳でも無く、伝統に裏打ちされた創意工夫が
ある訳でも無く、ただただ田舎臭いだけの庶民料理だから流行らないのだろう。
朝鮮戦争時代に「刺激大好き味音痴」のヤンキーさんが大量に長期間、居たにも関わらず、
ヤンキーさん達にも認知されていないのは、致命的な欠陥を有するという証拠だわな。
うん。
何か、韓国の土壌そのものが唐辛子の辛くならない土壌だとも、
聞いたことがある。意外と寒いところだしね。あそこは。
彼らのスコヴィル耐性に疑問を持った一瞬↓
488 名前： マンセー名無しさん 2006/03/02(木) 21:34:25 ID:49PPSeHg
以前、某翻訳掲示板でチョンさんが、知人とメキシコ料理屋に行った、っちゅースレを見た。
親切なその知人の制止を意にも介さず「ハラペーニョ」を大盛りにしたタコスを喰って
「口の中が燃え上がって、涙と鼻水が止まらず、体調まで悪くなった」とか書いてあったのに
爆笑した。
朝鮮料理は辛いとか言うが、世界的に見れば辛い料理なんぞは数知れず。
メキシコ、スペイン、タイ、インド、スウェーデン、ノルウェイ、エジプト等々、どの国でも
白人でも誰も彼も、みんなヒーヒー言いながら楽しそうに、その国の激辛料理を食べている。
辛くて臭いから流行らない訳ではなく、美味しくも無く、美しくも無く、高級でも無く、
目新しい訳でもなく、好奇心を刺激する訳でも無く、伝統に裏打ちされた創意工夫が
ある訳でも無く、ただただ田舎臭いだけの庶民料理だから流行らないのだろう。
朝鮮戦争時代に「刺激大好き味音痴」のヤンキーさんが大量に長期間、居たにも関わらず、
ヤンキーさん達にも認知されていないのは、致命的な欠陥を有するという証拠だわな。
ようはキムチなんてただの漬物だしってことか
667 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/04(日) 20:31:44 ID:qz90SfHZ
>>657
に、一応反論。
ウリナラ国内で消費する分に関しては、引き続き、アミの塩辛でもＯＫ。
で、アンチョビに切り替えろって自分が言っているのは、欧米への
輸出用（そもそも需要があるか解らぬが）。食い物全般に言えること
何だけど、輸出の際に、現地人にも食って貰おうって言う意識が
薄いように見えるんで６５７の様なこと言ったん。
今のまんまでは「世界中に韓国料理屋はある。しかし居るのは、
在外同胞と、日本人の駐在だけなのも世界中一緒」という現状が続くだけ。
・・・最も、これくらい器用なことが今までに出来たのなら、もう少し
ましなんじゃないかって言うツッコミは無しね。
に、一応反論。
ウリナラ国内で消費する分に関しては、引き続き、アミの塩辛でもＯＫ。
で、アンチョビに切り替えろって自分が言っているのは、欧米への
輸出用（そもそも需要があるか解らぬが）。食い物全般に言えること
何だけど、輸出の際に、現地人にも食って貰おうって言う意識が
薄いように見えるんで６５７の様なこと言ったん。
今のまんまでは「世界中に韓国料理屋はある。しかし居るのは、
在外同胞と、日本人の駐在だけなのも世界中一緒」という現状が続くだけ。
・・・最も、これくらい器用なことが今までに出来たのなら、もう少し
ましなんじゃないかって言うツッコミは無しね。
668 ：マンセー名無しさん：2006/06/04(日) 21:14:14 ID:oiL50hhJ
テレビで観たんだけど、韓国にはアワビラーメンっていうのがあって
スープはアワビで出汁をとったあっさり系だという所まではいいが
やはりそのスープの中にこれでもかというほど唐辛子が沢山入っていて、とても辛そうな色をしていた。
当然韓国人はそれを食べて、あっさりとして美味しいなどとぬかしていた
韓国人は素材の味を殺すのが巧いなぁと思った
スープはアワビで出汁をとったあっさり系だという所まではいいが
やはりそのスープの中にこれでもかというほど唐辛子が沢山入っていて、とても辛そうな色をしていた。
当然韓国人はそれを食べて、あっさりとして美味しいなどとぬかしていた
韓国人は素材の味を殺すのが巧いなぁと思った
669 ：Chun名無し ◆8rKRJPkXQ2 ：2006/06/04(日) 21:17:01 ID:X3FRMEK+
まあ、チゲなどより数段辛い料理のある国だって
有るぐらいだから、うまく売り込めば世界的な
知名度も増すと思うけどねえ。
とにかくいいのだ。良さが分からない香具師は
韓国人を差別してるんだ、って言うから逆効果に
なってると思う。
有るぐらいだから、うまく売り込めば世界的な
知名度も増すと思うけどねえ。
とにかくいいのだ。良さが分からない香具師は
韓国人を差別してるんだ、って言うから逆効果に
なってると思う。
アレだな、米軍のMREにはどんなに駄目でも辛いものでごまかせりゃいいだろうという理由でタバスコの小瓶が入っているのに、キムチが米軍経由で普及しないというのは駄目なモノという事だ。
レーションの味のレベルとしては米軍は最下層に近いが、それでも中華メニューとか（えげつない代物だが）があるのに、韓国関係がないんだし。
レーションの味のレベルとしては米軍は最下層に近いが、それでも中華メニューとか（えげつない代物だが）があるのに、韓国関係がないんだし。
672 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/04(日) 21:19:56 ID:qz90SfHZ
>>668
だから「スペイン・アバンギャルドと同じ波に乗れ」って煽られるんか
orz
>>669
貴方にしては、至極真っ当なことを言いますね。確かにその通りかも。
食い物スレ全盛期でも、８８さんが似たようなことを言っていたな・。
だから「スペイン・アバンギャルドと同じ波に乗れ」って煽られるんか
orz
>>669
貴方にしては、至極真っ当なことを言いますね。確かにその通りかも。
食い物スレ全盛期でも、８８さんが似たようなことを言っていたな・。
673 ：マンセー名無しさん：2006/06/04(日) 21:29:11 ID:v61GkGxB
唐辛子の辛さに強い国の人でもワサビの辛さには耐えられないそうだ。
675 ：マンセー名無しさん：2006/06/04(日) 21:35:32 ID:HKzHKA0u
日本料理を朴ってなる
わさびは鼻で息するとすぐ抜けるよ
>>669
残念ながら、辛い料理は途上国が多いので・・・・エスニックに手を出す
余裕が余りありません。
逆に辛さを弱めたら朝鮮料理じゃない、辛さがない朝鮮料理は選択肢が限られる。
で、結局コリアンＢＢＱで焼肉、プルコギ。インチキ日本食へと。
残念ながら、辛い料理は途上国が多いので・・・・エスニックに手を出す
余裕が余りありません。
逆に辛さを弱めたら朝鮮料理じゃない、辛さがない朝鮮料理は選択肢が限られる。
で、結局コリアンＢＢＱで焼肉、プルコギ。インチキ日本食へと。
678 ：マンセー名無しさん：2006/06/04(日) 21:58:40 ID:40PWJlmC
679 ：ゴスロリお嬢安崎 ◆KqCNrJWN7g ：2006/06/04(日) 22:29:56 ID:ULM4Ilyr
>>678
アメリカ南部（テキサス周辺）とメキシコの料理の融合した、テックス−メックスというジャンルも
あるぐらいですものね。あちらの方は唐辛子以外にも、多種のスパイスを上手く活かしておりますから
世界に通用するのでしょうね。
アメリカ南部（テキサス周辺）とメキシコの料理の融合した、テックス−メックスというジャンルも
あるぐらいですものね。あちらの方は唐辛子以外にも、多種のスパイスを上手く活かしておりますから
世界に通用するのでしょうね。
680 ：マンセー名無しさん：2006/06/05(月) 00:56:04 ID:ifvDqdZC
日本じゃピザにかけるタバスコももともとアメリカ南部のものだしね。
南部出身の兵隊により世界に広まり、日本には進駐軍の兵隊とともにやってきた。
そうえいば、アメリカの黒人料理（ソウルフード）は、もともとは奴隷として連れられてきた黒人の食べ物だったけど、今やアメリカの食文化の一つとなっているし、そこにカリブの料理も合流して進化している。
悪い言い方をすれば、自ら歴史がないと自嘲する、味音痴の代表といわれているアメリカの、しかも、たかが奴隷の食い物がちゃんと進化して文化となっているのに、半万年の歴史があるというかの国の料理の底の浅さがわかってくるな。
南部出身の兵隊により世界に広まり、日本には進駐軍の兵隊とともにやってきた。
そうえいば、アメリカの黒人料理（ソウルフード）は、もともとは奴隷として連れられてきた黒人の食べ物だったけど、今やアメリカの食文化の一つとなっているし、そこにカリブの料理も合流して進化している。
悪い言い方をすれば、自ら歴史がないと自嘲する、味音痴の代表といわれているアメリカの、しかも、たかが奴隷の食い物がちゃんと進化して文化となっているのに、半万年の歴史があるというかの国の料理の底の浅さがわかってくるな。
682 ：マンセー名無しさん：2006/06/05(月) 01:17:16 ID:ifvDqdZC
韓国宮廷料理っていうのもあるじゃん。高くて簡単には食べられないけどね。
手頃なのは「韓国家庭料理」とか「オモニの味」なんていう庶民派料理の店。
手頃なのは「韓国家庭料理」とか「オモニの味」なんていう庶民派料理の店。
アメリカが面白いのは、エスニック料理を広めたのはそのエスニックに属さない
人間によって広まったりしてる事。
ソウルフード由来のＫＦＣとかは黒人ではないし、タコスのタコベルなんかは
メキシコと関係無い人間とか。
日本食を広めてるのは朝鮮人だったり（ｗ
（半分本気）
人間によって広まったりしてる事。
ソウルフード由来のＫＦＣとかは黒人ではないし、タコスのタコベルなんかは
メキシコと関係無い人間とか。
日本食を広めてるのは朝鮮人だったり（ｗ
（半分本気）
>>674
唐辛子の辛さには強いよ、韓国人。
以前、TVでユンソナ他の半島人が、四川の名物料理「鶏肉の唐辛子煮込み」を平然と汗もかかずに
「美味い美味い」と喰ってたの見たことがある。当然のことながら、臨席した日本人は悶絶。
但し、四川胡椒が効いている激辛麻婆豆腐には悶絶していたので、半島人が強いのは「唐辛子」のみ
と思われます。ｗ
唐辛子の辛さには強いよ、韓国人。
以前、TVでユンソナ他の半島人が、四川の名物料理「鶏肉の唐辛子煮込み」を平然と汗もかかずに
「美味い美味い」と喰ってたの見たことがある。当然のことながら、臨席した日本人は悶絶。
但し、四川胡椒が効いている激辛麻婆豆腐には悶絶していたので、半島人が強いのは「唐辛子」のみ
と思われます。ｗ
>>684
>唐辛子の辛さには強いよ、韓国人。
同意。
研究室にいた韓国人留学生の宴会芸は、タバスコ一気飲みと七味唐辛子一本食いw
どちらも数秒で飲み干す。どんな味かと聞いてみたら、タバスコは「酸っぱい」
七味は「ちょっと苦い」んだそうでw
唐辛子に対する耐性だけは異様に強いかと。
>唐辛子の辛さには強いよ、韓国人。
同意。
研究室にいた韓国人留学生の宴会芸は、タバスコ一気飲みと七味唐辛子一本食いw
どちらも数秒で飲み干す。どんな味かと聞いてみたら、タバスコは「酸っぱい」
七味は「ちょっと苦い」んだそうでw
唐辛子に対する耐性だけは異様に強いかと。
686 ：マンセー名無しさん：2006/06/05(月) 01:44:36 ID:ifvDqdZC
でも長年日本に留学していて、日本の食事にすっかり慣れた韓国人が
久しぶりに実家にかえって食事をすると、唐辛子への耐性が落ちていて
胃を悪くするというのを聞いたことがある。
久しぶりに実家にかえって食事をすると、唐辛子への耐性が落ちていて
胃を悪くするというのを聞いたことがある。
韓食の、どんなに綺麗に盛り付けてあっても、
全てぐちゃぐちゃねちゃねちゃに混ぜまくるあの作法というか食べ方は…、
欧米では受けなさそう
全てぐちゃぐちゃねちゃねちゃに混ぜまくるあの作法というか食べ方は…、
欧米では受けなさそう
689 ：マンセー名無しさん：2006/06/05(月) 11:29:55 ID:GXY4Jw7l
寄生虫のタマゴ付キムチがすきなら 犬ネコが畑で糞するときついたタマゴ〜卵
中国から日本に来たばかりの料理人が作った中華料理を食ったことがあるけど
正直日本人にはつらい
五目焼きそばは平べったい麺と野菜をごちゃ混ぜて炒めただけ
酢豚は豚肉ばっかりで野菜がほとんど無し
トンポーロウはキャベツばっかりで豚肉がほとんど無しｗ
その上どれもこれも物凄く油っこい
でもチャーハンはご飯扱いなのか全然油っけなしで食えたけど、これチャーハン？って感じ
あのレベルからすると日本人向けの中華料理って恐ろしくソフィスティケートされてるんだな
正直日本人にはつらい
五目焼きそばは平べったい麺と野菜をごちゃ混ぜて炒めただけ
酢豚は豚肉ばっかりで野菜がほとんど無し
トンポーロウはキャベツばっかりで豚肉がほとんど無しｗ
その上どれもこれも物凄く油っこい
でもチャーハンはご飯扱いなのか全然油っけなしで食えたけど、これチャーハン？って感じ
あのレベルからすると日本人向けの中華料理って恐ろしくソフィスティケートされてるんだな
691 ：マンセー名無しさん：2006/06/05(月) 11:57:36 ID:2TKWCwTk
アメリカ人のわさびスープには引いた。
692 ：在日魂ｻｳﾗﾋﾞ ﾌﾞﾙｰ2006：2006/06/05(月) 12:01:57 ID:rcnvRBTg
「どっちの料理ショー」で韓国ＶＳタイを見たけど、キムチ屋の双子姉妹は整形？
朝鮮料理の「まじぇまじぇ」って、西欧人からすると「未完成な料理」に思えるんじゃまいか？
焼肉みたいに「食べる人が調理して仕上げる料理」って、フォンデュくらいしか思いつかないんだけど、
他に何か有名な料理ってあったっけ？BBQ？
ひょっとすると、その「未完成に思える料理に金を払う」、ってのが意味不明で、イマイチ盛り上がらん
のではあるまいか？ｗ
焼肉みたいに「食べる人が調理して仕上げる料理」って、フォンデュくらいしか思いつかないんだけど、
他に何か有名な料理ってあったっけ？BBQ？
ひょっとすると、その「未完成に思える料理に金を払う」、ってのが意味不明で、イマイチ盛り上がらん
のではあるまいか？ｗ
マジェマジェご飯の起源は、生塵などの残飯を匙で掻き混ぜて食う習慣からだぞ。
696 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/05(月) 17:02:41 ID:g0YGeOBf
>>695
うん。だからこそ、料理屋でピビンバを混ぜずに盛り付けてあるのには
「材料はちゃんとしたものですよ。」という意味が含まれてくるわけで。
日本で焼肉屋などを経営した在の方々の、
少しでも日本人客からの受けを得ようとした工夫の一つなんじゃなかろうか。
最初に混ぜずに盛り付けた実際の動機は知らんが、
少なくとも日本でそこそこ普及した理由の一つではあるような。
うん。だからこそ、料理屋でピビンバを混ぜずに盛り付けてあるのには
「材料はちゃんとしたものですよ。」という意味が含まれてくるわけで。
日本で焼肉屋などを経営した在の方々の、
少しでも日本人客からの受けを得ようとした工夫の一つなんじゃなかろうか。
最初に混ぜずに盛り付けた実際の動機は知らんが、
少なくとも日本でそこそこ普及した理由の一つではあるような。
石焼ビビンバは、日本が発祥。
中華料理の回転式丸テーブルも日本が発祥。
醤油風味の焼肉も日本が発祥。
中華丼や天津飯などの丼物の多くは、日本が発祥。
中華料理の回転式丸テーブルも日本が発祥。
醤油風味の焼肉も日本が発祥。
中華丼や天津飯などの丼物の多くは、日本が発祥。
つか
混ぜた状態だと、前の客の残飯を出
される恐れがあるだろ
焼肉を客の目の前でハサミで切るの
も同じ理由と言われる
混ぜた状態だと、前の客の残飯を出
される恐れがあるだろ
焼肉を客の目の前でハサミで切るの
も同じ理由と言われる
だって、原点は残飯に屎尿かけて、それを掻き混ぜて食っていたんだろ。
韓国人が作ってるからダメなんじゃないの
日本の韓国料理屋だと盛り付け方とか
薬味の乗せ方とかも日本風にしてるけど
そのまま向こうでも定着しちゃうかな？
薬味の乗せ方とかも日本風にしてるけど
そのまま向こうでも定着しちゃうかな？
702 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/06(火) 02:31:57 ID:TH693g0X
>>701
韓国の盛り付けの基本は「大盛り」「山盛り」なので、日本と同じ方法論では盛り付けできないと思われ。
また、薬味やあしらいの添え方などは良く似ているけれど、別に日本オリジナルってモンでもないし。
大体が「原色や派手な装いを好む」という性向から、最近流行のフュージョン料理とかの盛り付けなども、
エディブル・フラワーなどを多用して、日本人から見ると「毒々しい盛り付け」が多いです。
韓国の盛り付けの基本は「大盛り」「山盛り」なので、日本と同じ方法論では盛り付けできないと思われ。
また、薬味やあしらいの添え方などは良く似ているけれど、別に日本オリジナルってモンでもないし。
大体が「原色や派手な装いを好む」という性向から、最近流行のフュージョン料理とかの盛り付けなども、
エディブル・フラワーなどを多用して、日本人から見ると「毒々しい盛り付け」が多いです。
辛いものは山葵と芥子とタバスコとカレーしか認めない
>>704
カレーにチリパウダーが入っているのは、内緒ニカ？
カレーにチリパウダーが入っているのは、内緒ニカ？
>>705
カレーに含める
カレーに含める
大便器とシャワーと台所のシンクが同じ部屋に横並びであるのが、朝鮮の一般的な台所だぞ。
そんなところで、調理されたものが食い物といえるのか？
そんなところで、調理されたものが食い物といえるのか？
偉大なる李氏朝鮮時代にはウンコをこねた手で盛り付けられ、
ウンコをこねた手でつかんで食べていたんだぞ。
それから見たらすごい進歩だ。
ウンコをこねた手でつかんで食べていたんだぞ。
それから見たらすごい進歩だ。
最近、何だか多い嫌韓厨風のカキコ。
新手のホロン部じゃねぇのか、と疑ってみる(笑)。
新手のホロン部じゃねぇのか、と疑ってみる(笑)。
屎尿を塩の代わりに使用していた民族だから。
20年前にワシントン州（ＤＣではない）にホームステイに行ったときのこと。
あまり食事を取らない（米国人に比べてです）私に気を使ったのか
「テリヤキは日本料理だから食べに行こう！」と連れて行かれた。
テリヤキ＝照り焼き味の焼肉に、スチームドライスか炒飯を選ぶという代物。
素直にスチームドライス（炊いたご飯）を選んだ私、一口食べて
私「この店日本人が作ってるんじゃないだろ！（恕）」
マム「コリアンだけど何で分かるの？」
私「ご飯洗ってないもん」
当時ハッピーテリヤキという店を出していたコリアン。
当時から「テリヤキ」はアメリカで普通に使われてました。
あまり食事を取らない（米国人に比べてです）私に気を使ったのか
「テリヤキは日本料理だから食べに行こう！」と連れて行かれた。
テリヤキ＝照り焼き味の焼肉に、スチームドライスか炒飯を選ぶという代物。
素直にスチームドライス（炊いたご飯）を選んだ私、一口食べて
私「この店日本人が作ってるんじゃないだろ！（恕）」
マム「コリアンだけど何で分かるの？」
私「ご飯洗ってないもん」
当時ハッピーテリヤキという店を出していたコリアン。
当時から「テリヤキ」はアメリカで普通に使われてました。
>>710
昔は、この手の嫌韓カキコがあると、同情が買えたのかもしれないけど、
最近は根も葉もないむちゃくちゃなカキコでも、「韓国だからありえるｗ」
と同情を買うどころか、却って墓穴を掘っている気がｗｗ
どんなありえなさそうなネタでも、韓国ならあるかもしれないというネタ国家
体質が知れ渡っているから、逆効果なんじゃないかなあｗ
昔は、この手の嫌韓カキコがあると、同情が買えたのかもしれないけど、
最近は根も葉もないむちゃくちゃなカキコでも、「韓国だからありえるｗ」
と同情を買うどころか、却って墓穴を掘っている気がｗｗ
どんなありえなさそうなネタでも、韓国ならあるかもしれないというネタ国家
体質が知れ渡っているから、逆効果なんじゃないかなあｗ
（続き）
つまり、20年も前から「日本料理」を広めていた朝鮮人ｗ
というか便乗か？
その店にはキムチは並んでいませんでした。
あの頃からキムチを広めていたら今頃アメリカで大人気・・・なわけないか
つまり、20年も前から「日本料理」を広めていた朝鮮人ｗ
というか便乗か？
その店にはキムチは並んでいませんでした。
あの頃からキムチを広めていたら今頃アメリカで大人気・・・なわけないか
いや、韓国料理好きな米人は結構いるよ？ただ韓国人が大×10 嫌いなだけ。中国人はもっとだけど
米は、とぐものだろ！
>>713
言えてるなぁ(笑)
＞最近は根も葉もないむちゃくちゃなカキコでも、「韓国だからありえるｗ」
つか、メチャクチャなカキコを見るにつけ、「そんなんジョーシキと違うんか？」とか思うワシが居る。(嘘) ｗ
効果が無いどころか墓穴を掘ってる、ってなクォリティーが、なんともホロン部っぽいなぁ、と(笑)。
言えてるなぁ(笑)
＞最近は根も葉もないむちゃくちゃなカキコでも、「韓国だからありえるｗ」
つか、メチャクチャなカキコを見るにつけ、「そんなんジョーシキと違うんか？」とか思うワシが居る。(嘘) ｗ
効果が無いどころか墓穴を掘ってる、ってなクォリティーが、なんともホロン部っぽいなぁ、と(笑)。
その昔、｢生理用ナプキンで手紙を出すのが流行ってる｣ってニュースがあって、
信じられなかったのも今となっては良い思い出。
因みにそのとき、｢エコを考えてのことですね｣の凄まじい擁護発言があり、
｢しかも使用済みかよ！｣と驚愕したウリ(実際は未使用←当たり前)。
信じられなかったのも今となっては良い思い出。
因みにそのとき、｢エコを考えてのことですね｣の凄まじい擁護発言があり、
｢しかも使用済みかよ！｣と驚愕したウリ(実際は未使用←当たり前)。
720 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 20:26:41 ID:S55MJC2I
韓国料理って旨い
たとえばキムチとかね
起源はどうでもいい
焼肉も旨い起源はどうでもいい
はっきり言っておいしい。
僕は韓国、または在日は頑張ってると思います
冷麺はこんにゃくみたいでまずいねwwww
たとえばキムチとかね
起源はどうでもいい
焼肉も旨い起源はどうでもいい
はっきり言っておいしい。
僕は韓国、または在日は頑張ってると思います
冷麺はこんにゃくみたいでまずいねwwww
721 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 20:51:41 ID:8iEIUNoj
ちくしょう！どっか6年6月6日という千年に一度の日に666を
ゲットできるスレはないかなぁ。
ゲットできるスレはないかなぁ。
723 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 21:30:37 ID:8dNXNjMD
上司がサウスコリア出張で、海苔を土産に買ってきましたよ。
せっかくなんで、持って帰ってきて捨てました。
せっかくなんで、持って帰ってきて捨てました。
> 日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・などが、国民食として親しまれています。
なんやこの糞チョッパリが！嘘いうたらあかんでぇ！
それ全部韓国由来やないかい！！
なんやこの糞チョッパリが！嘘いうたらあかんでぇ！
それ全部韓国由来やないかい！！
725 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 21:56:21 ID:MkX97Apb
研ぐ
っは訳せネイにゃ
っは訳せネイにゃ
727 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/06(火) 22:43:31 ID:zIl+aOpw
728 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 22:47:41 ID:+00wCZXg
>>712
テリヤキは、ワシントンやオレゴンなどの北西部の現象。
カリフォルニアとか中西部、南部、東部では見かけない。
北西部に住み着いた朝鮮人がテリヤキ屋を始めた。
シアトル周辺には１０００軒以上もあるという。
値段も６〜８ドルで、まあ、手ごろだよ。
テリヤキは、ワシントンやオレゴンなどの北西部の現象。
カリフォルニアとか中西部、南部、東部では見かけない。
北西部に住み着いた朝鮮人がテリヤキ屋を始めた。
シアトル周辺には１０００軒以上もあるという。
値段も６〜８ドルで、まあ、手ごろだよ。
729 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 22:48:37 ID:8dNXNjMD
>>727
でも、そりゃインディカ米でしょ。
でも、そりゃインディカ米でしょ。
インディカ米の海苔巻きをヌーヨークで喰った事のあるワシ
>>728
>カリフォルニアとか中西部、南部、東部では見かけない
スーパーに行けばテリヤキソースは普通に買えますが・・・
キッコーマンとかも現地製造でテリヤキソースは数種出してる。
家庭でやるＢＢＱの定番だよ＞テリヤキ
>カリフォルニアとか中西部、南部、東部では見かけない
スーパーに行けばテリヤキソースは普通に買えますが・・・
キッコーマンとかも現地製造でテリヤキソースは数種出してる。
家庭でやるＢＢＱの定番だよ＞テリヤキ
732 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/06(火) 23:03:34 ID:ir7tcXyI
>>725
天麩羅ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
あれは、本当に美味しいよね。
ワタシは海老天に塩をかけて食う派なんだけど、天つゆもまたいい。
まあ、味はこの際おいといて。
「掻き揚げ」、これは凄い技術が要ると思う。
材料とかも厳選しているから、きちんと纏まるんだろうけど。
にしても、板さんの腕が全体の99パーセントは占めていると思う。
微妙な火加減、タネを泳がせるタイミング、揚げ上がりの判断。
それらが総てパーフェクトでないと、あの掻き揚げの、食感、味わいは出ないと思う。
で、その掻き揚げを丼飯の上に載せて、お出汁をかけて、サラサラッと。
ウ、うまい、美味すぎます。
天麩羅ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
あれは、本当に美味しいよね。
ワタシは海老天に塩をかけて食う派なんだけど、天つゆもまたいい。
まあ、味はこの際おいといて。
「掻き揚げ」、これは凄い技術が要ると思う。
材料とかも厳選しているから、きちんと纏まるんだろうけど。
にしても、板さんの腕が全体の99パーセントは占めていると思う。
微妙な火加減、タネを泳がせるタイミング、揚げ上がりの判断。
それらが総てパーフェクトでないと、あの掻き揚げの、食感、味わいは出ないと思う。
で、その掻き揚げを丼飯の上に載せて、お出汁をかけて、サラサラッと。
ウ、うまい、美味すぎます。
733 ：Baku：2006/06/06(火) 23:04:27 ID:0fhbHTTY
アメリカではテリヤキは日本料理として認知されているの？
朝鮮人が調理しているというだけでブ〜だな。
朝鮮人が調理しているというだけでブ〜だな。
734 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 23:22:18 ID:8dNXNjMD
735 ：Chun名無し ◆8rKRJPkXQ2 ：2006/06/06(火) 23:23:33 ID:FSIFOgsB
チヂミはガチで巧いっすよー
。
。
736 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/06/06(火) 23:26:48 ID:NjsV2ux1
737 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/06(火) 23:27:51 ID:ir7tcXyI
>>734
蘇軾は回族出身ってことじゃないのん？
蘇軾は回族出身ってことじゃないのん？
738 ：Chun名無し ◆8rKRJPkXQ2 ：2006/06/06(火) 23:31:33 ID:FSIFOgsB
>>736
オカンがスーパーでチヂミの元を買ってきたんですよ。
それって日本人が作ったんですか？
なんか、米粉を使う料理がおおいですね。
トックもだし。トックはホント好きなんですよ。
名古屋の専門店へいつも買いに行ってる。
オカンがスーパーでチヂミの元を買ってきたんですよ。
それって日本人が作ったんですか？
なんか、米粉を使う料理がおおいですね。
トックもだし。トックはホント好きなんですよ。
名古屋の専門店へいつも買いに行ってる。
740 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/06(火) 23:34:09 ID:ir7tcXyI
741 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/06/06(火) 23:35:20 ID:NjsV2ux1
>>738
本来屋台で食うものを家で作ろう、なんて文化は、ｳﾘﾅﾗにはなさそうだよね。
たぶん日本人が作ったんではないかと。
「韓国風」とついていたら、間違いないよ。
欧風
中華風
和風
みたいに、〜風って付いてんのは全部ﾁｮｯﾊﾟﾘの作ﾆﾀﾞ。
本来屋台で食うものを家で作ろう、なんて文化は、ｳﾘﾅﾗにはなさそうだよね。
たぶん日本人が作ったんではないかと。
「韓国風」とついていたら、間違いないよ。
欧風
中華風
和風
みたいに、〜風って付いてんのは全部ﾁｮｯﾊﾟﾘの作ﾆﾀﾞ。
742 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/06(火) 23:37:28 ID:ir7tcXyI
一寸ばかし、横槍入れまする。
アメリカンを接待するときは、鉄板焼き屋に連れて行くと喜んでくれる
っていう話はマジっすか？
アメリカンを接待するときは、鉄板焼き屋に連れて行くと喜んでくれる
っていう話はマジっすか？
743 ：Chun名無し ◆8rKRJPkXQ2 ：2006/06/06(火) 23:42:48 ID:FSIFOgsB
>>739
そうなのか。
やはりウリのルーツ限定って事か。
なるほど、ウリナラのきしめんって事ですか。
>>741
韓国風お好み焼きっていう商品名ですね。
>>742
ホント？ｗ
バーベキュー好きですねえ。
そうなのか。
やはりウリのルーツ限定って事か。
なるほど、ウリナラのきしめんって事ですか。
>>741
韓国風お好み焼きっていう商品名ですね。
>>742
ホント？ｗ
バーベキュー好きですねえ。
744 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/06(火) 23:57:59 ID:ir7tcXyI
>>732に追加なんですけど
「天丼」って言われると、オマイ等はどういった物を想像されますか？
ワタシは「掻き揚げ丼」です。
出来立ての掻き揚げを、そのまま”つゆ”にダイブさせる。
そのときの「ジュワ〜〜ッ。プスプス」って音を聞くだけで涎が出ます。
そんで、何故か、せんでもエエのに、丼に蓋してくれるんですよね。
その蓋を開けると、香ばしい匂いが、こう、ツーンと鼻腔をくすぐって。
それでいて、何か香ばしい風が顔にあたって・・・。
書いてて、天丼を食いたくなってきた(ヨダレ。
「天丼」って言われると、オマイ等はどういった物を想像されますか？
ワタシは「掻き揚げ丼」です。
出来立ての掻き揚げを、そのまま”つゆ”にダイブさせる。
そのときの「ジュワ〜〜ッ。プスプス」って音を聞くだけで涎が出ます。
そんで、何故か、せんでもエエのに、丼に蓋してくれるんですよね。
その蓋を開けると、香ばしい匂いが、こう、ツーンと鼻腔をくすぐって。
それでいて、何か香ばしい風が顔にあたって・・・。
書いてて、天丼を食いたくなってきた(ヨダレ。
745 ：マンセー名無しさん：2006/06/06(火) 23:58:33 ID:LLWqfqVD
>>737
東坡肉(トンポウロウ)は豚バラの塊の料理で
http://www.marue.jp/sho-sho/0101/tonpourou.html
キャベツを使うのは回鍋肉なんよ。
http://www.h5.dion.ne.jp/~china/newpage10.htm
東坡肉(トンポウロウ)は豚バラの塊の料理で
http://www.marue.jp/sho-sho/0101/tonpourou.html
キャベツを使うのは回鍋肉なんよ。
http://www.h5.dion.ne.jp/~china/newpage10.htm
746 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/07(水) 00:07:33 ID:LVQi/mpr
>>745
ええ。ワタシは回鍋肉も大好きでして。一時期、モノごっつい勢いで嵌った時期がありました。
キャベツのちょびっと焦げた感じの部分が旨いんですよね。
それと、丼飯。
キャベツと豚肉を程よいバランスで件の丼飯の上に載せて食う。
タレって言うか、醤っていうのだろうか。
それが丼の中の飯に「ジワー」と染みこんで・・・、それらをイッショクタンにして口の中にかき込む。
ホンマに嵌りました。
ええ。ワタシは回鍋肉も大好きでして。一時期、モノごっつい勢いで嵌った時期がありました。
キャベツのちょびっと焦げた感じの部分が旨いんですよね。
それと、丼飯。
キャベツと豚肉を程よいバランスで件の丼飯の上に載せて食う。
タレって言うか、醤っていうのだろうか。
それが丼の中の飯に「ジワー」と染みこんで・・・、それらをイッショクタンにして口の中にかき込む。
ホンマに嵌りました。
はははははは
うまいてどんなっじお喰うた事ネイわ。
ｲﾙﾎﾞﾝりょよりいさいいってい
とか書くってみる。
（よおはまるで黒色糖ぶんじるかけられらったぐにゃにゃのころもがのった飯、をてどんち称するものしか喰うした事ネイ訳にゃ。愚かな期待はいたおい何度うれぎれれったことか
うまいてどんなっじお喰うた事ネイわ。
ｲﾙﾎﾞﾝりょよりいさいいってい
とか書くってみる。
（よおはまるで黒色糖ぶんじるかけられらったぐにゃにゃのころもがのった飯、をてどんち称するものしか喰うした事ネイ訳にゃ。愚かな期待はいたおい何度うれぎれれったことか
なにこの得体の知れない文字列は？ 暗号？？
749 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 00:21:29 ID:dz92glhl
東坡肉とか回鍋肉をツマミに紹興酒をやるのは、よいですよ。
750 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 00:25:57 ID:T5s1JCB8
【独韓】入国審査で人種（国家）差別をするドイツ〜『される韓国人』★6 ［2006 06/06］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1149602826/l50
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1149602826/l50
751 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/07(水) 00:29:46 ID:1qfPkxi+
752 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/07(水) 00:31:17 ID:1qfPkxi+
最近はpuku語を知らない人が増えたなぁ（w
753 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 00:31:36 ID:UuYPv5xP
>>748
最近ハン板にきたばっかりの様だな（ｗ
最近ハン板にきたばっかりの様だな（ｗ
うん、知らない。あれ楽しめるの？
出来損ないの筒井康隆＠遊びモードみたいで単に面白くないし。
出来損ないの筒井康隆＠遊びモードみたいで単に面白くないし。
755 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/07(水) 00:40:02 ID:1qfPkxi+
うぇーはっはっはっは
うまい天丼など食ったことないね。
イルボン料理最低
とか書いてみる。
（要は黒砂糖汁かけられたぐにゃぐにゃの衣が載った飯、を天丼と称するものしか食ったことない訳ね。
おろかな期待はいったい何度裏切られたことか）
翻訳あってるかな？ >puku語 >>747
うまい天丼など食ったことないね。
イルボン料理最低
とか書いてみる。
（要は黒砂糖汁かけられたぐにゃぐにゃの衣が載った飯、を天丼と称するものしか食ったことない訳ね。
おろかな期待はいったい何度裏切られたことか）
翻訳あってるかな？ >puku語 >>747
チヂミとは地方での呼び名で、「ジョン」というのがポピュラーな名前。大判焼きと今川焼きの違い
みたいなモンだそうです。「パジョン」も「ジョン」と同じ物。これは外国語表記の問題。
天丼、かぁ。
小振りの器に控えめ御飯、あられ(小柱)のかき揚げで「天茶」じゃダメ？(笑)
穴子の天丼もあなどれない。
でも何といっても、昨夜の残り物天ぷらを甘辛く煮付けて御飯に乗せた「オカンの弁当」かな。
サツマイモ、かぼちゃ、キスにピーマン、それからナス。残り物だからエビなんて入って無かったなぁ。
美味くはなかったけど、今となっては、いとおしく懐かしい(笑)。
みたいなモンだそうです。「パジョン」も「ジョン」と同じ物。これは外国語表記の問題。
天丼、かぁ。
小振りの器に控えめ御飯、あられ(小柱)のかき揚げで「天茶」じゃダメ？(笑)
穴子の天丼もあなどれない。
でも何といっても、昨夜の残り物天ぷらを甘辛く煮付けて御飯に乗せた「オカンの弁当」かな。
サツマイモ、かぼちゃ、キスにピーマン、それからナス。残り物だからエビなんて入って無かったなぁ。
美味くはなかったけど、今となっては、いとおしく懐かしい(笑)。
>>754
半万年ＲＯＭってな。 （お約束
半万年ＲＯＭってな。 （お約束
758 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 00:55:33 ID:joMQ1s2w
>>731
しょうゆ、テリヤキソースはどんな田舎のスーパーでも置いてある。
だが、当たり前の話だが、アメリカのＢＢＱソースは
その種類が段チンに多い。特に発祥の地である南部はそう。
アメリカ人が作るというのは大抵後者。これに飽きて
ちょっと趣向を変えてというときに、テリヤキソースを使う。
ま、そんなことは、どうでもいい。
俺が言いたかったのは、テリヤキ屋をやってるのは
十中八九は韓国人だということ。
名称はそうだが、内容は正真正銘韓国料理のプルコキだ。
韓国料理を広めたいのなら、コリアンBBQとか
プルコキ屋を名乗ればいい。
どうしてプルコキ屋といわずテリヤキなどと、
大嫌いな日本語を看板に使うのか疑問。
しょうゆ、テリヤキソースはどんな田舎のスーパーでも置いてある。
だが、当たり前の話だが、アメリカのＢＢＱソースは
その種類が段チンに多い。特に発祥の地である南部はそう。
アメリカ人が作るというのは大抵後者。これに飽きて
ちょっと趣向を変えてというときに、テリヤキソースを使う。
ま、そんなことは、どうでもいい。
俺が言いたかったのは、テリヤキ屋をやってるのは
十中八九は韓国人だということ。
名称はそうだが、内容は正真正銘韓国料理のプルコキだ。
韓国料理を広めたいのなら、コリアンBBQとか
プルコキ屋を名乗ればいい。
どうしてプルコキ屋といわずテリヤキなどと、
大嫌いな日本語を看板に使うのか疑問。
759 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 01:03:32 ID:ofUroTBu
スシはウリナラ起源とか
ウリナラ名物テンプラスキヤキとか言っとけば
「韓国料理」も世界で大人気ってことになるよ
ウリナラ名物テンプラスキヤキとか言っとけば
「韓国料理」も世界で大人気ってことになるよ
760 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 01:16:59 ID:GvbHVV9u
鶴橋でチヂミ食ったことあるけど、ホントに具がない。
ほとんど小麦粉を水に溶いて焼いただけ。申し訳程度に
キムチのカスが入ってた。
あれが正統的な在日の食べるチヂミなんだろうな。
ほとんど小麦粉を水に溶いて焼いただけ。申し訳程度に
キムチのカスが入ってた。
あれが正統的な在日の食べるチヂミなんだろうな。
762 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/07(水) 02:09:39 ID:BLd22fe2
ｵｲﾗは無知な嫌韓さんをからかうのが・・・・最近ハン板に余り来ないが。
ネットで聞きかじっただけの知識の嫌韓さんを理詰めや実体験で、からかって
遊んでる（ｗ
ネットで聞きかじっただけの知識の嫌韓さんを理詰めや実体験で、からかって
遊んでる（ｗ
764 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/07(水) 02:32:24 ID:BLd22fe2
でも実際に韓国渡ったとか韓国料理食った事ない香具師ばっかでな。
チョンは糞食うとか、哀れなのばっかだし（ｗ
正直、もうこのハン板で「マトモ」に朝鮮、韓国を語るのは無理（ｗ
韓国面に落ちた嫌韓さんをイジッて遊ぶくらいしか、ハン板の存在意義が見当たら
ない状況。
ｵｲﾗも昔は食い物スレ居たけど、このところの劣化は激しすぎで。
チョンは糞食うとか、哀れなのばっかだし（ｗ
正直、もうこのハン板で「マトモ」に朝鮮、韓国を語るのは無理（ｗ
韓国面に落ちた嫌韓さんをイジッて遊ぶくらいしか、ハン板の存在意義が見当たら
ない状況。
ｵｲﾗも昔は食い物スレ居たけど、このところの劣化は激しすぎで。
766 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/07(水) 03:02:22 ID:BLd22fe2
>>765
レベル低下に関しては、自分も反省している。
（食い物スレのレベル低下の一翼を、図らずも担った一人として）
それなりに食ったりぐぐったりして、知識は蓄えたんだけど
どうしても、何か追いつかない部分があるんだよね。
そして、
誰でも良いから全盛期のコテハンが戻ってきて欲しい・・・と
３週間に一度はそんなグチをこういうスレで言っているような稀ガスる
自分が居る。
レベル低下に関しては、自分も反省している。
（食い物スレのレベル低下の一翼を、図らずも担った一人として）
それなりに食ったりぐぐったりして、知識は蓄えたんだけど
どうしても、何か追いつかない部分があるんだよね。
そして、
誰でも良いから全盛期のコテハンが戻ってきて欲しい・・・と
３週間に一度はそんなグチをこういうスレで言っているような稀ガスる
自分が居る。
ｵｲﾗは当時はすでに奈々氏になってたからだれも覚えてない（ｗ
＞レベル低下
は諦めろ。ここはもうダメ。
個人的には数少ない荒れてない他板の韓国系スレに潜伏中。
韓国関係ではハン板に居る香具師なんかと比べられない程の知識持った猛者がウヨウヨ（ｗ
＞レベル低下
は諦めろ。ここはもうダメ。
個人的には数少ない荒れてない他板の韓国系スレに潜伏中。
韓国関係ではハン板に居る香具師なんかと比べられない程の知識持った猛者がウヨウヨ（ｗ
768 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/07(水) 03:28:13 ID:BLd22fe2
ついでにグチばかりなのも何なので、
>>761
７６０の食った店というのは緑豆粉と小麦粉の
両方を使って居るんじゃない？つまり混ぜて使っていると。
「どっちかだけ」って余り無いから、区別がつかなくてもおかしくは
ないと思う。
>>761
７６０の食った店というのは緑豆粉と小麦粉の
両方を使って居るんじゃない？つまり混ぜて使っていると。
「どっちかだけ」って余り無いから、区別がつかなくてもおかしくは
ないと思う。
769 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 09:04:26 ID:PysUgnZC
臭いから無理
770 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 09:28:17 ID:D72gRE92
韓国でみられる日本文化 〜日本食〜
http://rki.kbs.co.kr/japanese/town/town_people_detail.htm?No=800 の
「韓国のお嬢様が集ることで有名な梨花女子大学前は屋台グルメのメッカ。」
に笑った。韓国のお嬢様って屋台にいくのか!
http://rki.kbs.co.kr/japanese/town/town_people_detail.htm?No=800 の
「韓国のお嬢様が集ることで有名な梨花女子大学前は屋台グルメのメッカ。」
に笑った。韓国のお嬢様って屋台にいくのか!
771 ：フォースの南国面を学べ ◆DOAXxc3WC2 ：2006/06/07(水) 09:58:12 ID:8Oiv4Und
唐辛子使わないようにすればいいんじゃね？
あと見た目を綺麗に、ヘルシーなイメージで。
でもそれって朝鮮料理って言えないかｗ
あと見た目を綺麗に、ヘルシーなイメージで。
でもそれって朝鮮料理って言えないかｗ
>>758
そうなんだよ。
アメリカ人もテリヤキ屋がコリアンの店ってのは知ってる。
でも「テリヤキ」が日本の味ってのも知ってる。
本当になんで「プルコギ」として看板上げなかったのか謎だな。
で、アメリカだとソースを自作するって概念が乏しい為
各種ソース類が並んでるわけだが。
日本だと大抵の奥様達は各種ソースは自作する。←コスト的に○
エバラだとかが××の素（生姜焼きとか、すき焼きなんてのもある）
としてアメリカ並にソースの種類を増やそうとしてるが売れてるのかな？
そうなんだよ。
アメリカ人もテリヤキ屋がコリアンの店ってのは知ってる。
でも「テリヤキ」が日本の味ってのも知ってる。
本当になんで「プルコギ」として看板上げなかったのか謎だな。
で、アメリカだとソースを自作するって概念が乏しい為
各種ソース類が並んでるわけだが。
日本だと大抵の奥様達は各種ソースは自作する。←コスト的に○
エバラだとかが××の素（生姜焼きとか、すき焼きなんてのもある）
としてアメリカ並にソースの種類を増やそうとしてるが売れてるのかな？
朝鮮塵は米国でも嫌われているからだ。
774 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 10:49:48 ID:0hpznf8j
韓国料理は美味しいよ。
辛くなければね。
辛くなければね。
辛くなけりゃごま油の味しかしないんじゃない？
776 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 11:04:31 ID:joMQ1s2w
>>774
辛くなかったら中華料理や日本食との区別がつきませんが・・
辛くなかったら中華料理や日本食との区別がつきませんが・・
778 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/07(水) 11:26:26 ID:1qfPkxi+
>>777
日本料理とは区別つくだろ、日本料理とはッ！
日本料理とは区別つくだろ、日本料理とはッ！
>>777
確かに、残飯とか生塵は朝鮮料理に似すぎていて恐いくらいだな。
確かに、残飯とか生塵は朝鮮料理に似すぎていて恐いくらいだな。
780 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/07(水) 13:00:56 ID:BLd22fe2
>>776
「それじゃだめだ」とこのスレでは言い続けているような物なのにな〜
「それじゃだめだ」とこのスレでは言い続けているような物なのにな〜
>>778
辛くないプルコギ＝すき焼き
辛くないチヂミ＝お好み焼き
辛くないチゲ＝鍋物
韓国の家庭料理・伝統料理って中国と日本の食べ物に唐辛子とごま油を
混ぜただけがFAなのではないかと思い始めている今日この頃。
辛くないプルコギ＝すき焼き
辛くないチヂミ＝お好み焼き
辛くないチゲ＝鍋物
韓国の家庭料理・伝統料理って中国と日本の食べ物に唐辛子とごま油を
混ぜただけがFAなのではないかと思い始めている今日この頃。
782 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 13:33:28 ID:fJcXoFt+
なれるよ。
世の中がチョンばかりになったらな(・・;)
世の中がチョンばかりになったらな(・・;)
783 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 13:41:14 ID:W1c857if
韓国料理って残飯のことだろｗｗｗｗ
784 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 13:51:44 ID:0hpznf8j
785 ：マンセー名無しさん：2006/06/07(水) 14:38:34 ID:b11QEKIL
まず唾やら啖やら入れるのをやめろ。隠し味かなんか知らんが。
とりあえず油と塩さえあれば人間は美味く感じちゃうからなぁ。
「だし」の味になれてない人ほどその傾向はつよいから・・・。
「だし」の味になれてない人ほどその傾向はつよいから・・・。
788 ：韓流スマター ◆2LEFd5iAoc ：2006/06/07(水) 16:59:08 ID:0hpznf8j
>>787
つチョコチュジャン
つチョコチュジャン
789 ：Baku：2006/06/07(水) 19:57:54 ID:DH191M18
見て美しく、香り良く、食べて美味しい料理が理想だが、韓国料理は全部逆！！
無理だ〜。
無理だ〜。
ちょっと真面目に考えてみた。
アメリカ人向けのテリヤキの味付けは甘めだ（好みがそうらしい）
コチュジャンを甘めの味付けで深みを持たせて「朝鮮味噌」として売る。
英語だとなんだろ？コリアンソース？
「コリアン」じゃ売れないか・・。
アメリカ人向けのテリヤキの味付けは甘めだ（好みがそうらしい）
コチュジャンを甘めの味付けで深みを持たせて「朝鮮味噌」として売る。
英語だとなんだろ？コリアンソース？
「コリアン」じゃ売れないか・・。
>>790
ええと…テンジャン？
ええと…テンジャン？
>>791
そう言えば、日本産コチュジャン（ｂｙ Ｙｕｕｋｉ）は、朝鮮産のそれより甘め。（水飴が多いんだろな）
こっちの方が、「焼き肉のたれにマジェル」分にはＢｅｓｔ。
ウリの料理で、「辛み」は「豆板醤」が基本。
そう言えば、日本産コチュジャン（ｂｙ Ｙｕｕｋｉ）は、朝鮮産のそれより甘め。（水飴が多いんだろな）
こっちの方が、「焼き肉のたれにマジェル」分にはＢｅｓｔ。
ウリの料理で、「辛み」は「豆板醤」が基本。
韓国料理は日本テレビの世界まるみえ的人気になってます。
795 ：コイル屋 ◆COIL29naYA ：2006/06/07(水) 22:46:21 ID:9Zed6ya4
なんかハン板は嫌韓に占領されて終焉にてるみたい・・・・
ここ数年で韓国料理店が増えたよね。
焼肉屋のことではなくて、ショッピングセンターなどに入っている店として。
「韓国家庭料理」と銘打ってビビンバとかチヂミ、ちんまりとした焼肉定食
がメニューなのだが、どれもこれも値段が高い。
ビビンバなんて原価激安なの丸分かりなのに堂々と800円なんて値段。
まぁテナント料が高いのは理解するが、ぼったくりにも程がある。
そこで考えた！
いっそ残飯料理としてのジャンルを確立してはどうだろう？
野菜だけのビビンバなら200円。キムチは勿論無料でつけるｗ
食べ方の極意（混ぜる）もセットで「世界の食料危機を救う格安韓国料理」
これならイケるのではあるまいか？
焼肉屋のことではなくて、ショッピングセンターなどに入っている店として。
「韓国家庭料理」と銘打ってビビンバとかチヂミ、ちんまりとした焼肉定食
がメニューなのだが、どれもこれも値段が高い。
ビビンバなんて原価激安なの丸分かりなのに堂々と800円なんて値段。
まぁテナント料が高いのは理解するが、ぼったくりにも程がある。
そこで考えた！
いっそ残飯料理としてのジャンルを確立してはどうだろう？
野菜だけのビビンバなら200円。キムチは勿論無料でつけるｗ
食べ方の極意（混ぜる）もセットで「世界の食料危機を救う格安韓国料理」
これならイケるのではあるまいか？
>>797
悲しい話しだな…。
先月始め頃でさえ、こんな感じではなかったのに。
個人的には、もう少し真面目に話せる環境が欲しい。
荒らしに限らず、こういう愚痴によってでさえも、
有益なログが流れるのは、百も承知だが、
そんなことを言いたい衝動に駆られる。
悲しい話しだな…。
先月始め頃でさえ、こんな感じではなかったのに。
個人的には、もう少し真面目に話せる環境が欲しい。
荒らしに限らず、こういう愚痴によってでさえも、
有益なログが流れるのは、百も承知だが、
そんなことを言いたい衝動に駆られる。
801 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/09(金) 00:40:40 ID:xoYU0RlD
>>800
実言うと、昔の食い物スレでもウリが「絶対あれはぼったくり！
韓国料理屋の金銭感覚はどうかしてる！」と言ったら、有名だった
コテハンが同意してくれたのを思い出したよ・・・。
（ＢＳＥ以前、牛丼２８０円の時代でした）
自分ならビビンバ＋プデチゲで６００円。このラインで出す。
実言うと、昔の食い物スレでもウリが「絶対あれはぼったくり！
韓国料理屋の金銭感覚はどうかしてる！」と言ったら、有名だった
コテハンが同意してくれたのを思い出したよ・・・。
（ＢＳＥ以前、牛丼２８０円の時代でした）
自分ならビビンバ＋プデチゲで６００円。このラインで出す。
803 ：Ｘ−４＋ ◆rGAp1mxy4E ：2006/06/09(金) 01:02:15 ID:xoYU0RlD
そう言えば、一頃昔に、「松屋」にピピン丼がありましたなぁ（今でもあるのかな？）
アレ、確か、一番安かったから、結構重宝していた記憶がある。・・・・最近行ってないから、分りませんわ。
アレ、確か、一番安かったから、結構重宝していた記憶がある。・・・・最近行ってないから、分りませんわ。
相当昔、学校の近所、馬場ー早稲田間に「ビピンパハウス」（だったかな）て店
があった。牛丼店スタイルでワカメスープ付き。で400円ちょっとで牛丼と
同じ位の価格帯だった記憶がある。ほでなくして閉店。
あと最近も東京駅の丸の内のＪＲ高架したにもビピンパ店が有った。
ビピンパは韓国に仕事で行くと食った、店で当り外れが少ないし、日本じゃ玉子が
乗ってないのはナゼ？
あと、ビピンミョンは結構クソ暑いソウルの夏場にはたまに食った。
最近なんか清進洞やらプラザホテルの裏の食堂まで飯代が値上がりしてる気が。
3,000〜4,000ｗ程度で昼の定食食えたのに5,000ｗは最低ださないと・・・・
ジャンクとか下層の飯は安かったソウルだが・・・・全体的に日本より金と
クオリティー考えれば飯の割高感が急上昇してる。
があった。牛丼店スタイルでワカメスープ付き。で400円ちょっとで牛丼と
同じ位の価格帯だった記憶がある。ほでなくして閉店。
あと最近も東京駅の丸の内のＪＲ高架したにもビピンパ店が有った。
ビピンパは韓国に仕事で行くと食った、店で当り外れが少ないし、日本じゃ玉子が
乗ってないのはナゼ？
あと、ビピンミョンは結構クソ暑いソウルの夏場にはたまに食った。
最近なんか清進洞やらプラザホテルの裏の食堂まで飯代が値上がりしてる気が。
3,000〜4,000ｗ程度で昼の定食食えたのに5,000ｗは最低ださないと・・・・
ジャンクとか下層の飯は安かったソウルだが・・・・全体的に日本より金と
クオリティー考えれば飯の割高感が急上昇してる。
806 ：マンセー名無しさん：2006/06/09(金) 02:48:09 ID:BzwdAbZN
東洋文庫から、李朝時代の朝鮮の料理書をまとめた、『朝鮮の料理書』が出ている。
１７世紀前半に李夫人張氏によって書かれた『飲食知味方』、１８世紀はじめ、徐有本夫人李氏によって書かれた『閨閤叢書』、
１７世紀はじめ、『洪吉童伝』の作者として有名な許筠が書いた「屠門大嚼」の三種類の書物が収められている。
前二者は両班の奥方がハングルで記したものであり、後一者は男性による漢文。
なかなか面白い。
『飲食知味方』より、黄色（茶色）の狗肉を煮る方法。
黄色い狗に黄色の鶏を一羽食べさせ、五、六日してから屠殺して肉にする。
骨から肉を外し、良く洗う。これに薄口醤油どんぶり一杯、胡麻油五合を加え、
かめに入れて蓋をし、一日かけてじっくり湯煎で煮る。
酢醤油に葱を入れたタレで食べると美味い。
狗肉のソーセージ
狗を屠殺して毛を抜き去り、骨を外す。肉は饅頭の中身のように細かく刻み、
胡椒、生姜、山椒、胡麻油、醤油を加えて固めにこねる。
腸は裏返してきれいに洗い、表に返してから練った肉をつめる。
最後に蒸篭で蒸し、酢と辛子で味付けする。
１７世紀前半に李夫人張氏によって書かれた『飲食知味方』、１８世紀はじめ、徐有本夫人李氏によって書かれた『閨閤叢書』、
１７世紀はじめ、『洪吉童伝』の作者として有名な許筠が書いた「屠門大嚼」の三種類の書物が収められている。
前二者は両班の奥方がハングルで記したものであり、後一者は男性による漢文。
なかなか面白い。
『飲食知味方』より、黄色（茶色）の狗肉を煮る方法。
黄色い狗に黄色の鶏を一羽食べさせ、五、六日してから屠殺して肉にする。
骨から肉を外し、良く洗う。これに薄口醤油どんぶり一杯、胡麻油五合を加え、
かめに入れて蓋をし、一日かけてじっくり湯煎で煮る。
酢醤油に葱を入れたタレで食べると美味い。
狗肉のソーセージ
狗を屠殺して毛を抜き去り、骨を外す。肉は饅頭の中身のように細かく刻み、
胡椒、生姜、山椒、胡麻油、醤油を加えて固めにこねる。
腸は裏返してきれいに洗い、表に返してから練った肉をつめる。
最後に蒸篭で蒸し、酢と辛子で味付けする。
確かダイエー系列の店だと石焼きビビンバのテナントがあったと思うけど
あれで600円くらいだったかな。
あれで600円くらいだったかな。
近所のダイエーのフードコートに入ってる石焼ビビンバ屋は、確かに600円くらい。
でも、スープが別売というセコい商売(苦笑)。味はそんなに悪くないけど。
まぁ人件費も家賃も高価い訳だし、ナムルって意外と日持ちしない(色と食味がすぐ落ちる)
のでしょうがないかなぁとか思いつつ、いざ、その辺りで飯を食う段になると、なんとなく隣の
チャンポン屋を選んでしまうのは何故なんだろう？ｗ
でも、スープが別売というセコい商売(苦笑)。味はそんなに悪くないけど。
まぁ人件費も家賃も高価い訳だし、ナムルって意外と日持ちしない(色と食味がすぐ落ちる)
のでしょうがないかなぁとか思いつつ、いざ、その辺りで飯を食う段になると、なんとなく隣の
チャンポン屋を選んでしまうのは何故なんだろう？ｗ
>>805
ビビンバハウス、上野にあるよ。
平皿にゴハンと炒めものが一緒に乗ってて
スープ付きで400円くらいのヤツが好きニダ。
安いしジャンクな味もイイんだけど
キムチが別売なのが許せないニダ。シッパル！
ビビンバハウス、上野にあるよ。
平皿にゴハンと炒めものが一緒に乗ってて
スープ付きで400円くらいのヤツが好きニダ。
安いしジャンクな味もイイんだけど
キムチが別売なのが許せないニダ。シッパル！
石焼がまだ発明されてなかった頃、初めて食べたビビンバの感想は
「・・漬け物ご飯」
お茶碗一杯なら美味しいけれど、正直言ってどんぶり一杯は勘弁してって
感じだったよ。ナムルが冷たいからご飯も冷めちゃうし大量に食べられるもの
じゃないな、あれは。
「・・漬け物ご飯」
お茶碗一杯なら美味しいけれど、正直言ってどんぶり一杯は勘弁してって
感じだったよ。ナムルが冷たいからご飯も冷めちゃうし大量に食べられるもの
じゃないな、あれは。
811 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/10(土) 00:03:34 ID:Ht3uhiE0
石焼ビビンバって、演出効果があるな。
ジュッパチパチって言う音と、ごま油とおこげの香り、
デートのとき隣の席につられて、つい頼んじまったことがある。
ジュッパチパチって言う音と、ごま油とおこげの香り、
デートのとき隣の席につられて、つい頼んじまったことがある。
あれから半年以上経ってるけど
厚生労働省は未だ
国 産 ・ 輸 入 問 わ ず 安 全 宣 言 し て い な い
んだよ
■寄生虫卵キムチ問題、「国産＝安全」は証明できず
中国産キムチに続き、韓国産キムチからも寄生虫の卵が検出された。日本に輸出した
メーカーも含まれていたのを受け、全日本漬物協同組合連合会（＝全漬連、東京都千
代田区、０３・３２５３・９７９７）には、会員から国産原料のキムチについては安全宣言を
出すよう要請があったが、「国産＝安全」の証明は現状では不可能だとしている。厚労
省では検査方法が確立されておらず、安全性を証明することができないため、各社レベ
ルで対応せざるを得ない状況だ。
▽ソース：日本食糧新聞 11月9日号
http://www.nissyoku.co.jp/news/20051109/3f.html （リンク切れ）
お菓子の中からも回虫が発見されたそうです。
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=001&article_id=0001135258
コチュジャンや焼肉のタレからも検出されてるんだってね
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=69196&servcode=400§code=400
厚生労働省は未だ
国 産 ・ 輸 入 問 わ ず 安 全 宣 言 し て い な い
んだよ
■寄生虫卵キムチ問題、「国産＝安全」は証明できず
中国産キムチに続き、韓国産キムチからも寄生虫の卵が検出された。日本に輸出した
メーカーも含まれていたのを受け、全日本漬物協同組合連合会（＝全漬連、東京都千
代田区、０３・３２５３・９７９７）には、会員から国産原料のキムチについては安全宣言を
出すよう要請があったが、「国産＝安全」の証明は現状では不可能だとしている。厚労
省では検査方法が確立されておらず、安全性を証明することができないため、各社レベ
ルで対応せざるを得ない状況だ。
▽ソース：日本食糧新聞 11月9日号
http://www.nissyoku.co.jp/news/20051109/3f.html （リンク切れ）
お菓子の中からも回虫が発見されたそうです。
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=001&article_id=0001135258
コチュジャンや焼肉のタレからも検出されてるんだってね
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=69196&servcode=400§code=400
そのものズバリな｢ビビンバ｣ってチェーン店あったけど、いつのまにか消えたなぁ。
渋谷とか横浜とか自分の生活圏にあってとても便利だったんだが…。
渋谷とか横浜とか自分の生活圏にあってとても便利だったんだが…。
吉本興業もビピンパのチェーン店やってたはず。
値段高いし、量が少なかった。二度と食いたくない。
値段高いし、量が少なかった。二度と食いたくない。
815 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/10(土) 03:13:10 ID:PZOfjXwG
ビビンバですか。
ワタシは焼肉屋でビビンバを食べるときは、カルビも注文します。
カルビを焼いて、ビビンバの上に載せて、マジェマジェして食べます。
結構旨いですよ。
横浜に居たときは「金龍」っていうお店によくいっていたんですけど。
少しばかり高かったけど、七輪で炭火焼肉を食わせるお店でして。
そこのビビンバは、確か・・・、８００円ぐらいだったかな？？
何せ、もう１０年ほど前の話なんで、忘れてしもて。
ワタシは焼肉屋でビビンバを食べるときは、カルビも注文します。
カルビを焼いて、ビビンバの上に載せて、マジェマジェして食べます。
結構旨いですよ。
横浜に居たときは「金龍」っていうお店によくいっていたんですけど。
少しばかり高かったけど、七輪で炭火焼肉を食わせるお店でして。
そこのビビンバは、確か・・・、８００円ぐらいだったかな？？
何せ、もう１０年ほど前の話なんで、忘れてしもて。
816 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 11:22:40 ID:lAMZ/ZA+
ビビンバ食うならカルビクッパ食ったほうがいいな。
817 ：白瀬 ◆hKAjudjreQ ：2006/06/10(土) 11:26:50 ID:zVr3oWJj
820 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 12:05:01 ID:h2bfnCbt
クッパの原価は100円ちょいであるとバラしていいﾆｶ？
822 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 12:10:07 ID:l7eaYJv8
>>790
英語なら、
ソースって言わなくても、ミソで大丈夫です。ＭＩＳＯ。
ちなみに、ＤＡＩＫＯＮ、ＮＡＰＰＡ、こういうのも
英語として通用します。日本人は中国人みたいには世界中に散らばって
ないのにこんだけ日本語が英語圏に入ってるんで、日本て国はやっぱ
結構偉大だって気がするんですが、
まあ、こんなのが多いから韓国人がギャーギャーと言うわけですが、
なんかああいう行動空しくなんないのかって気が・・・
英語なら、
ソースって言わなくても、ミソで大丈夫です。ＭＩＳＯ。
ちなみに、ＤＡＩＫＯＮ、ＮＡＰＰＡ、こういうのも
英語として通用します。日本人は中国人みたいには世界中に散らばって
ないのにこんだけ日本語が英語圏に入ってるんで、日本て国はやっぱ
結構偉大だって気がするんですが、
まあ、こんなのが多いから韓国人がギャーギャーと言うわけですが、
なんかああいう行動空しくなんないのかって気が・・・
824 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/10(土) 12:20:33 ID:GW82Guv9
>>822
日本の料理や食材の認知度が今ほど高くない時代、
国際線の機内で納豆と味噌の会話をしていて
すっげーガン見されたって話をどこかで聞いた。
NATOとﾐｻｲﾙのことと間違えられてたらしいとかｗ
日本の料理や食材の認知度が今ほど高くない時代、
国際線の機内で納豆と味噌の会話をしていて
すっげーガン見されたって話をどこかで聞いた。
NATOとﾐｻｲﾙのことと間違えられてたらしいとかｗ
ナットーミソ･･ｲﾙ
ﾃﾗｵｿﾛｼｽ
ﾃﾗｵｿﾛｼｽ
826 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 14:32:58 ID:Wy4vDD9X
今度、職場にイタリアから研修生が来るんだけど、
なぜが歓迎会が韓国料理屋になった。
イタリア人ってチョン料理大丈夫かなぁ・・・
料理もそうだけど、前回のワールドカップのことが気になって
イタリア人研修生が気を悪くしなきゃいいんだけど・・・
なぜが歓迎会が韓国料理屋になった。
イタリア人ってチョン料理大丈夫かなぁ・・・
料理もそうだけど、前回のワールドカップのことが気になって
イタリア人研修生が気を悪くしなきゃいいんだけど・・・
829 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 15:40:08 ID:yNyI4B62
>>826
在日勢力が強い職場なのか？
在日勢力が強い職場なのか？
830 ：826：2006/06/10(土) 15:45:57 ID:Wy4vDD9X
827
>何故に焼き肉屋でイタリア人の歓迎会？
焼肉ならどれだけいいか・・・orz
上司が健康思考の人で、「野菜が多く取れる韓国料理は素晴らしい」ってことで
そこに決まりました。もちろん、焼肉なんて出ません。
前回の歓送迎会では、赤い色した野菜らしき混ぜ物を、
皆もくもくとモシャモシャ食いました。
壁一面にはぺとかピとかのポスターばっかりです。
トイレにはアミノアップのポスターが貼ってありました。
２次会は中国人スナックでカラオケです。
本当にありがとうございました。
>829
層化勢力の強い地域なので、怪しいかもしれません。
>何故に焼き肉屋でイタリア人の歓迎会？
焼肉ならどれだけいいか・・・orz
上司が健康思考の人で、「野菜が多く取れる韓国料理は素晴らしい」ってことで
そこに決まりました。もちろん、焼肉なんて出ません。
前回の歓送迎会では、赤い色した野菜らしき混ぜ物を、
皆もくもくとモシャモシャ食いました。
壁一面にはぺとかピとかのポスターばっかりです。
トイレにはアミノアップのポスターが貼ってありました。
２次会は中国人スナックでカラオケです。
本当にありがとうございました。
>829
層化勢力の強い地域なので、怪しいかもしれません。
831 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 15:48:40 ID:yNyI4B62
野菜取りたかったら、精進料理とかあるじゃん。
韓国料理は唐辛子をあまり使わない野菜料理が塩分摂取世界一原因なきがする
835 ：826：2006/06/10(土) 16:15:46 ID:Wy4vDD9X
>833
そのうち、韓国人の交換研修生でも連れてきそうだな・・
もうすでに計画済みですよ。兵役上がりの猛獣を…
そのうち、韓国人の交換研修生でも連れてきそうだな・・
もうすでに計画済みですよ。兵役上がりの猛獣を…
>>835
それはヤバイ。関係者全員が困った事スレで学習すべきですな。
それはヤバイ。関係者全員が困った事スレで学習すべきですな。
837 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 16:40:09 ID:yNyI4B62
>>835
備品の窃盗とか、女子社員（もしかしたら男子社員も）へのレイプとかにお気をつけを。
備品の窃盗とか、女子社員（もしかしたら男子社員も）へのレイプとかにお気をつけを。
こうして仕事スレの住人がまた一人…
839 ：韓国は必ず敗退する：2006/06/10(土) 16:51:36 ID:yP43f94K
韓国料理を日本人が調理すれば世界に受け入れられるかも。
>>839
その時にはもはや韓国料理ではなくなっていそうだ
その時にはもはや韓国料理ではなくなっていそうだ
高麗懐石とかわけわかめなのがでてくんじゃね
842 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 17:05:57 ID:FfZCJDmF
フランスやイタリアのレストランに入る時も、朝鮮人はキムチ持ち込むのかな。
よく朝鮮人がラーメンやうどんを食うとき、てんこ盛りで唐辛子ぶっ掛けるけど
パスタやブイヤベースにも、そうするのかね？
よく朝鮮人がラーメンやうどんを食うとき、てんこ盛りで唐辛子ぶっ掛けるけど
パスタやブイヤベースにも、そうするのかね？
843 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 17:54:33 ID:n/HIkwVM
日本の棄民政策は日本及び日本人の問題。
韓国の棄民政策は韓国及び韓国人の問題。
混同しちゃいかん。
仲良くするのは良いことだが、在日韓国人は一度でも韓国政府に対して
「祖国に帰りたい」と主張した事あるのかい？
韓国の棄民政策は韓国及び韓国人の問題。
混同しちゃいかん。
仲良くするのは良いことだが、在日韓国人は一度でも韓国政府に対して
「祖国に帰りたい」と主張した事あるのかい？
844 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/10(土) 18:31:37 ID:Ht3uhiE0
845 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 19:09:14 ID:tPeTlX/q
847 ：マンセー名無しさん：2006/06/10(土) 19:42:48 ID:u4DhWrDW
848 ：(゜- ゜)っ )〜 ◆hTvfL9OoTU ：2006/06/10(土) 19:48:19 ID:SHAuhcPv
知り合いに頂いた韓国のりを食べましたが、おいしいですよ(高級品でしたから)
ごまの香りと海苔の風味が程好く調和しまして口当たりも宜しい。
日本の海苔とは別物ですがあれはあれで良いのではないかと。
しかしキムチは臭みがどうにもダメでした・・。
ごまの香りと海苔の風味が程好く調和しまして口当たりも宜しい。
日本の海苔とは別物ですがあれはあれで良いのではないかと。
しかしキムチは臭みがどうにもダメでした・・。
キムチの古漬けは生ゴミの臭いだった。
851 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 00:38:14 ID:Aba2VVoj
キムチは全部ゴミ箱に捨てたよ。
852 ：馬鹿陽区：2006/06/11(日) 00:41:06 ID:bPJq2ack
韓国に食文化ってあったか？
853 ：いやはや ◆f8/hQOWfNQ ：2006/06/11(日) 00:43:51 ID:jmCuEt7T
>>852
そもそも「文化」が無いんではないかとw
そもそも「文化」が無いんではないかとw
韓国の辛い食文化はもともと中国の四川州から流れただけだからな・
855 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/11(日) 03:20:30 ID:WEH0xSQ/
858 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 12:00:00 ID:1EZcxEGs
半島料理のルーツは、東北地域の影響が大きいのでは?
中国の東北人が作る料理は、やたら味が濃く辛かったりする。
中国の東北人が作る料理は、やたら味が濃く辛かったりする。
半島の料理って、昔から味が濃かったのかな？
塩ですら貴重品だったというなら、現代の濃い味付けは
調味料が自由に使える近代に「味がある」事へのあこがれが一気に吹き出したものかも。
塩ですら貴重品だったというなら、現代の濃い味付けは
調味料が自由に使える近代に「味がある」事へのあこがれが一気に吹き出したものかも。
860 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 13:21:25 ID:Frs0Zu6m
ニューヨークで出店ラッシュの韓料理店
ニューヨークで撤退ラッシュの日料理店
ニューヨークで撤退ラッシュの日料理店
恥骨、ななしで書き込むのが趣味なのか？
＞ニューヨークで出店ラッシュの韓料理店
在米韓国人が急増しているかなかな？
まあ、韓国人売女があまりに多いので、米国政府も韓国人の移民を
規制する動きがあるというから、早晩撤退ラッシュだろね。
在米韓国人が急増しているかなかな？
まあ、韓国人売女があまりに多いので、米国政府も韓国人の移民を
規制する動きがあるというから、早晩撤退ラッシュだろね。
かなかな？ × →からかな？
しかし、移民して売女に成り下がる奴がこれほど多い恥知らずな民族って、
朝鮮人以外で聞いたことないね。
しかし、移民して売女に成り下がる奴がこれほど多い恥知らずな民族って、
朝鮮人以外で聞いたことないね。
864 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 13:47:27 ID:3W0HBGDS
>>858
北京料理って、あっさりしてたと思うけど・・・
北京料理って、あっさりしてたと思うけど・・・
>854
四川料理が辛くなったのはそれほど昔のことではない。
>858
それは良く言われてるな＞東北料理の影響
四川料理が辛くなったのはそれほど昔のことではない。
>858
それは良く言われてるな＞東北料理の影響
重慶も辛いよな。仕事で行ったけど何でも唐辛子で唇が腫れたよ
869 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 17:07:37 ID:1EZcxEGs
>>868
まともな寿司屋ならキムチ出されただけで営業妨害だお
まともな寿司屋ならキムチ出されただけで営業妨害だお
某TRPGのキャラじゃないけど、相手の強さに合わせて戦闘力が変わり、
誰と闘っても同じように苦戦する。って印象があるからなあ。＜日本代表
一部特亜には、反日ドーピングがあっても圧勝できるようになって欲しいんだけどね。
誰と闘っても同じように苦戦する。って印象があるからなあ。＜日本代表
一部特亜には、反日ドーピングがあっても圧勝できるようになって欲しいんだけどね。
872 ：マンセ−名無しさん：2006/06/11(日) 17:47:17 ID:U2VEYcJn
>>863まあそいつらが何時の間にかアメリカ軍の従軍慰安婦って事になったりして
874 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 19:14:04 ID:c+C7cdhC
>>868
そうらしいな。
とにかく、韓国人に対しては、持ち込みで飲食物は絶対に許してはならない。
決まって連中は「韓国ではこれが普通だ」などと言い出すが、
だったら韓国の国内でそうしろ！ここは日本だ！韓国では無い！と言えれば
良いんだが、言って変なトラブルになれば疲れるだけ。何しでかすか？
わかったモンじゃない。
そういう対応すら面倒だから、もう韓国人は一律で入店禁止！という店は
世界中のあちらこちらに有るそうだ。
そうらしいな。
とにかく、韓国人に対しては、持ち込みで飲食物は絶対に許してはならない。
決まって連中は「韓国ではこれが普通だ」などと言い出すが、
だったら韓国の国内でそうしろ！ここは日本だ！韓国では無い！と言えれば
良いんだが、言って変なトラブルになれば疲れるだけ。何しでかすか？
わかったモンじゃない。
そういう対応すら面倒だから、もう韓国人は一律で入店禁止！という店は
世界中のあちらこちらに有るそうだ。
875 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/11(日) 19:41:51 ID:CRgESiz/
877 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/11(日) 20:07:53 ID:CLlQuz1z
878 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 20:34:10 ID:9xczsWov
879 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 20:36:51 ID:9xczsWov
韓国人は世界中何処行っても【韓国人お断り】の看板に出くわして
泣く。
しょうがないから腹いせに、釜山あたりの旅館に
【日本人と犬お断り】の看板出してせめてもの慰みにする。
泣く。
しょうがないから腹いせに、釜山あたりの旅館に
【日本人と犬お断り】の看板出してせめてもの慰みにする。
880 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 20:38:12 ID:9xczsWov
日本人が裏から手を回してるとでも思ってるんだろ。
悪いことの原因は全て日本人だと思ってる連中だからな。
悪いことの原因は全て日本人だと思ってる連中だからな。
>>879
しかし、日本人は儲けになるので結局損してるって話も・・・
しかし、日本人は儲けになるので結局損してるって話も・・・
883 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 21:48:22 ID:qqsYzDyo
統一協会「日本人には従軍慰安婦の霊が付いているのでアトピーになる」
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1150016562/l50
ニュースの映像
http://www.youtube.com/watch?v=v_x07QfptTI
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1150016562/l50
ニュースの映像
http://www.youtube.com/watch?v=v_x07QfptTI
884 ：マンセー名無しさん：2006/06/11(日) 21:54:57 ID:js0nHDqM
見ているだけでも奴らは本当に恥ずかしいぞ、フェリーのレストランで
カップラーメンほんとに食ったりしてる。公私の区別をつけるときに
自分たちの主張のみ押し通す。日本人のような他人に対する気使いや
公の前で恥ずかしいとかいう感情がない。ハッキリ言って1500年ほど
遅れた考え方だな。
カップラーメンほんとに食ったりしてる。公私の区別をつけるときに
自分たちの主張のみ押し通す。日本人のような他人に対する気使いや
公の前で恥ずかしいとかいう感情がない。ハッキリ言って1500年ほど
遅れた考え方だな。
>【韓国人お断り】
違いますよ。
「朝鮮人お断り」です。
北朝鮮も下朝鮮も、「朝鮮塵」として、見られているのです。
いいですか？
間違って覚えてはいけません。
「朝鮮人お断り」「朝鮮塵お断り」「超汚染塵お断り」です。
違いますよ。
「朝鮮人お断り」です。
北朝鮮も下朝鮮も、「朝鮮塵」として、見られているのです。
いいですか？
間違って覚えてはいけません。
「朝鮮人お断り」「朝鮮塵お断り」「超汚染塵お断り」です。
886 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/11(日) 23:12:06 ID:Zj0KrKfA
かつては、この板でも「痴態系」スレッドが３本、
しかもスレ数二桁言ったのが存在する位だったよ・・・。
いつの間にか一つに統合されたけど。
しかし、世界的なレベルで言ったら、「No Chink」と「No K」は
どっちが多いんだろ？
しかもスレ数二桁言ったのが存在する位だったよ・・・。
いつの間にか一つに統合されたけど。
しかし、世界的なレベルで言ったら、「No Chink」と「No K」は
どっちが多いんだろ？
888 ：マンセー名無しさん：2006/06/12(月) 00:50:09 ID:QQedawYV
889 ：マンセー名無しさん：2006/06/12(月) 00:54:26 ID:7D6q7nSv
北 朝 鮮 難 民 が 一 族 郎 党 日 本 に 移 住
彼 ら の 生 活 費 は 国 民 の 税 金 か ら
by 政府一堂
そんな法案が１３日に可決予定
下のフラッシュを今すぐに見てくれ
http://movie.geocities.jp/kitacyousen_houan/
【政治】"脱北者の保護・支援に努める" 与野党が「北朝鮮人権法案」で一本化…今国会で成立へ★６（N速＋現行スレ）
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150033460/l50
【国内】「北」人権法案、脱北者支援規定で平行線…修正大詰め[06/08]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1149780466
大量の北朝鮮難民の定住を許可し、税金で養おうとする仰天法案成立寸前です
民主党、長島議員のブログ大人気炎上中 ttp://blog.g oo.ne.jp/na gashima21
まとめサイト ttp://www14.at wiki.jp/akira menai/pages/4.html
スペースを削除
彼 ら の 生 活 費 は 国 民 の 税 金 か ら
by 政府一堂
そんな法案が１３日に可決予定
下のフラッシュを今すぐに見てくれ
http://movie.geocities.jp/kitacyousen_houan/
【政治】"脱北者の保護・支援に努める" 与野党が「北朝鮮人権法案」で一本化…今国会で成立へ★６（N速＋現行スレ）
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150033460/l50
【国内】「北」人権法案、脱北者支援規定で平行線…修正大詰め[06/08]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1149780466
大量の北朝鮮難民の定住を許可し、税金で養おうとする仰天法案成立寸前です
民主党、長島議員のブログ大人気炎上中 ttp://blog.g oo.ne.jp/na gashima21
まとめサイト ttp://www14.at wiki.jp/akira menai/pages/4.html
スペースを削除
890 ：マンセー名無しさん：2006/06/12(月) 00:55:22 ID:QQedawYV
クッパｳﾏｰ。このスレのログ見てたら腹減ってきた
>>893
スレ立て人が柴田純子ってだけで香ばしいんだが…
スレ立て人が柴田純子ってだけで香ばしいんだが…
ttp://www9.plala.or.jp/pandanotasogare/mekoru.html
韓国と統一教会がコラボしたメッコールの試飲体験
韓国と統一教会がコラボしたメッコールの試飲体験
ﾂｶ､ここに来ている奴で、メッコール知らない方が、
モグリだろ？
モグリだろ？
898 ：マンセー名無しさん：2006/06/12(月) 20:43:00 ID:tPvQ4EbD
むかしメッコールが入ってる自販機のボタンの下の隙間に
一円玉はさんで常時押した状態にして100円玉を投入した瞬間に
メッコールが出てくるようにしたイタズラがはやって問題になったな。
一円玉はさんで常時押した状態にして100円玉を投入した瞬間に
メッコールが出てくるようにしたイタズラがはやって問題になったな。
899 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/12(月) 21:56:48 ID:MQApoeYo
>>890-891
そっか・・・中国の革命の初期って、結構江南の人が多かったね。
蒋介石も、周恩来も江南の人だった。
因みに、共産政権初期を牛耳ったはずの四川・湖南閥は殆ど死亡＆失脚して
今はまた上海閥の天下・・・なのをすっかり忘れていたよ。
（江沢民は揚州、胡錦涛は上海出身）
そっか・・・中国の革命の初期って、結構江南の人が多かったね。
蒋介石も、周恩来も江南の人だった。
因みに、共産政権初期を牛耳ったはずの四川・湖南閥は殆ど死亡＆失脚して
今はまた上海閥の天下・・・なのをすっかり忘れていたよ。
（江沢民は揚州、胡錦涛は上海出身）
900 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/12(月) 23:22:14 ID:PvSCwc0P
>>899
湖南にはエキセントリックな人が多いからねえ。
清末、塞防派の代表格・左宗トウも湖南の人だったよね。
アト、黄興も湖南の人じゃなかったっけ。
今でも、こんな前衛的な車が平気で走るし。
http://vista.x0.to/img/vi5012206532.jpg
湖南にはエキセントリックな人が多いからねえ。
清末、塞防派の代表格・左宗トウも湖南の人だったよね。
アト、黄興も湖南の人じゃなかったっけ。
今でも、こんな前衛的な車が平気で走るし。
http://vista.x0.to/img/vi5012206532.jpg
901 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/12(月) 23:50:09 ID:MQApoeYo
>>900
物持ちﾃﾗ良すぎ。何か日本で走らせたら、行政が止めに来そうな勢い。
で、ふと思ったんだけど、唐辛子をよく食べる国って、ニンニクもそれに
正比例して消費量が増えていると思わない？
と新しいネタを振ってみるテスト。
物持ちﾃﾗ良すぎ。何か日本で走らせたら、行政が止めに来そうな勢い。
で、ふと思ったんだけど、唐辛子をよく食べる国って、ニンニクもそれに
正比例して消費量が増えていると思わない？
と新しいネタを振ってみるテスト。
確かに前衛的だな。
>>901
チベットだったか、ネパールだったか。
寒冷な高地であるが故、唐辛子がメインの食材である地方があります。
そこでは「ニンニク」は食べていなかったような。ま、 ▲テレビで見た なんでアレですが(笑)。
でも、そういった特殊な処を除くと、確かに「唐辛子とニンニク」はツガイのように、ワンセットな
気がしますね。ホントのトコは、どうなんだろ？
チベットだったか、ネパールだったか。
寒冷な高地であるが故、唐辛子がメインの食材である地方があります。
そこでは「ニンニク」は食べていなかったような。ま、 ▲テレビで見た なんでアレですが(笑)。
でも、そういった特殊な処を除くと、確かに「唐辛子とニンニク」はツガイのように、ワンセットな
気がしますね。ホントのトコは、どうなんだろ？
904 ：在日へ：2006/06/13(火) 01:17:21 ID:vgZqmes4
今現在の在日ですら日本人の血が混ざって来てるのに、在日10世になったらほぼ完璧に日本人になってるだろう。
日本も昔はいろいろな国々(勿論朝鮮人も含む)から来た人々によって、今の日本人になったのだから。
(日本に居れば)近い将来、在日の子孫は必ず日本人を名乗るようになるだろう。
日本も昔はいろいろな国々(勿論朝鮮人も含む)から来た人々によって、今の日本人になったのだから。
(日本に居れば)近い将来、在日の子孫は必ず日本人を名乗るようになるだろう。
キムチ使えばなんでも韓国料理になりそう
907 ：マンセー名無しさん：2006/06/13(火) 10:01:24 ID:tEppNkMi
908 ：マンセー名無しさん：2006/06/13(火) 11:03:54 ID:Nfqf+UZb
日本料理は、鮨も天婦羅もうなぎもすき焼きも
とんかつも明太子も海苔も何もか旨いものも
すべて、韓国・朝鮮起源かパクリなので、
「韓国料理」「朝鮮料理」か、最低でも「東海料理」
「東亜料理」「極東料理」とすべきだ、
って世界に言えば？
とんかつも明太子も海苔も何もか旨いものも
すべて、韓国・朝鮮起源かパクリなので、
「韓国料理」「朝鮮料理」か、最低でも「東海料理」
「東亜料理」「極東料理」とすべきだ、
って世界に言えば？
909 ：マンセー名無しさん：2006/06/13(火) 11:19:45 ID:GvB1fo/j
先日ウチにクリンゴン人が遊びに来ていてチョン料理は最高に美味いと言ってた．．
特にサラダにミミズが入っている奴は自分の星でも食えないと泣いて喜んでた！
チョンの料理は異星人には好評に成るかも
特にサラダにミミズが入っている奴は自分の星でも食えないと泣いて喜んでた！
チョンの料理は異星人には好評に成るかも
910 ：マンセー名無しさん：2006/06/13(火) 11:23:17 ID:tEppNkMi
>>908
半島起源のものなど残念ながら･･･････････ない。
ちなみに挑戦料理は満州料理の一部ね。
地方の郷土料理としてはぼちぼちｲｲとおもうよ。
格式がないし臭いがきついし、世界のVIPにお出しするにはどうかと思うが
B級グルメとしてはｲｲ線いってる。
半島起源のものなど残念ながら･･･････････ない。
ちなみに挑戦料理は満州料理の一部ね。
地方の郷土料理としてはぼちぼちｲｲとおもうよ。
格式がないし臭いがきついし、世界のVIPにお出しするにはどうかと思うが
B級グルメとしてはｲｲ線いってる。
911 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/13(火) 11:31:52 ID:baZOVVXD
>>909
藻前、バトラフで安崎にされるぞ・・・・
藻前、バトラフで安崎にされるぞ・・・・
913 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/13(火) 13:28:24 ID:4mpEmots
>>909
クリンゴンの方々はブラッドワイン抜きの食事では満足しないと思うぞｗ
クリンゴンの方々はブラッドワイン抜きの食事では満足しないと思うぞｗ
虫が大好きなのはフェレンギ。
彼等の煙草はゴキブリの粉末。
彼等の煙草はゴキブリの粉末。
ぅぉぇっぷ
〃⌒ ヽフ
/ rノ
Ο Ο＿）***
916 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/14(水) 22:52:03 ID:vLN8D5cp
虫を食べようがブラッドワインが無いと食事にならなかろうが、
それはクリンゴンの食文化という事に過ぎないだろう。
もちろん我々からみて奇異な食文化を持つことと、クリンゴン人が
彼の国の料理を好むかについては、多分因果関係はない。
それはクリンゴンの食文化という事に過ぎないだろう。
もちろん我々からみて奇異な食文化を持つことと、クリンゴン人が
彼の国の料理を好むかについては、多分因果関係はない。
アナキンも巨大ミミズをちゅるちゅるっと食べてた訳だが。
919 ：マンセー名無しさん：2006/06/16(金) 01:43:19 ID:3Ewvit+C
つけ麺の話が出てたけど、
中国では最近そばの消費が増えてきてるとTVでやってた。
その結果、そば粉の値が上がってきてると。
中国では最近そばの消費が増えてきてるとTVでやってた。
その結果、そば粉の値が上がってきてると。
920 ：(゜- ゜)っ )〜 ◆hTvfL9OoTU ：2006/06/16(金) 01:52:22 ID:Ub0xh+Zk
アボリジナルなみみず料理はですね・・・・確かゆでて穀類？といっしょに
すり潰してパンのように焼いて食べるものもあった筈。
思い出しながら書いてて気持ち悪くなりました・・・・・・
すり潰してパンのように焼いて食べるものもあった筈。
思い出しながら書いてて気持ち悪くなりました・・・・・・
921 ：マンセー名無しさん：2006/06/16(金) 03:03:06 ID:ZWPF0vfz
朝鮮料理の変な麺あるじゃん、小麦粉とウンコを乾燥させたのを混ぜたやつ。
その麺+豆板醤の匂いだけで吐きそうになったんだけど、
あれ食ってるやつっているの？
その麺+豆板醤の匂いだけで吐きそうになったんだけど、
あれ食ってるやつっているの？
全く何だか知らねぇけど、肛門期のホロン部みてぇなのが沸くねぇ、最近のこのスレ(笑)。
もうちょっと独創的で面白そうな事を書いてくれれば、楽しいんだけどねぇ。
もうちょっと独創的で面白そうな事を書いてくれれば、楽しいんだけどねぇ。
>>916
ガーグは踊り食いというか、刺身の活け造りに近い感覚だとか。
クリンゴンは基本的に肉食（生食）なので、新鮮な生のガーグは大変喜ばれる。
ミミズ状の食用生物で、どちらかというとウナギのような魚類に近い。
「奴はガーグを喰っていないぞ！（その場に相応しくない行動だ）」クリンゴンの諺
クリンゴン料理で地球人が一番親近感を持てるのはロケグ・ミートパイ。
地球人には消化できないけど…
>>917
朝鮮式料理では生食感覚を激しく損ねるので、クリンゴンは大嫌いだと思われ。
ガーグは踊り食いというか、刺身の活け造りに近い感覚だとか。
クリンゴンは基本的に肉食（生食）なので、新鮮な生のガーグは大変喜ばれる。
ミミズ状の食用生物で、どちらかというとウナギのような魚類に近い。
「奴はガーグを喰っていないぞ！（その場に相応しくない行動だ）」クリンゴンの諺
クリンゴン料理で地球人が一番親近感を持てるのはロケグ・ミートパイ。
地球人には消化できないけど…
>>917
朝鮮式料理では生食感覚を激しく損ねるので、クリンゴンは大嫌いだと思われ。
925 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/17(土) 00:30:30 ID:MtWXRcc1
>>924
宇宙にキムチですか・・・。
余りの臭さにソユーズから廃棄されたキムチが、地球の周回軌道上を巡り、
それに宇宙の、なんや訳の解らん、細菌とか電磁波とかの影響で変体をきたし、
南極に落下して、それを越冬隊員が発見する。
マンセーからの遊体Ｋ
ってやつになるかも。
宇宙にキムチですか・・・。
余りの臭さにソユーズから廃棄されたキムチが、地球の周回軌道上を巡り、
それに宇宙の、なんや訳の解らん、細菌とか電磁波とかの影響で変体をきたし、
南極に落下して、それを越冬隊員が発見する。
マンセーからの遊体Ｋ
ってやつになるかも。
926 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/17(土) 04:23:19 ID:guRXNfrN
なにげにトレッキーの多いスレだな。
927 ：マンセー名無しさん：2006/06/17(土) 16:28:33 ID:eBHpVHwh
見ているだけでも奴らは本当に恥ずかしいぞ、墓場で
カップラーメンをほんとに食ったりしてる
しかも自分たちの主張のみ押し通す。日本人のような他人に対する気使いや
公の前で恥ずかしいとかいう感情がない。ハッキリ言って1500年ほど
遅れた考え方だな。
カップラーメンをほんとに食ったりしてる
しかも自分たちの主張のみ押し通す。日本人のような他人に対する気使いや
公の前で恥ずかしいとかいう感情がない。ハッキリ言って1500年ほど
遅れた考え方だな。
>>925
ワロスww
ワロスww
929 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2006/06/17(土) 16:33:35 ID:4wj5YUpM
スタートレックといえば、シスコ指令の親父さんの店で出すジャンバラヤが旨いと聞いたが。
930 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/18(日) 03:54:05 ID:n9FbQUAp
>>919
ワタシは店で出すつけ麺を食べことがないんですけど。
明星の「中華三昧つけ麺」は大好きです。
ＣＭで中国人が出てきて「ヤンヤントーメイ」とか言っていたヤツ。
玉ねぎをスライサーで薄切りにしておいて、ベーコンを細切りして、スタンバイした上で、
あとは、手順に従って、完成。
つけダレに、ちょっぴり一味唐辛子をかけると、また美味しい。
ところが、地元のスーパーは、それを置かなくなった。
どないしょ
ワタシは店で出すつけ麺を食べことがないんですけど。
明星の「中華三昧つけ麺」は大好きです。
ＣＭで中国人が出てきて「ヤンヤントーメイ」とか言っていたヤツ。
玉ねぎをスライサーで薄切りにしておいて、ベーコンを細切りして、スタンバイした上で、
あとは、手順に従って、完成。
つけダレに、ちょっぴり一味唐辛子をかけると、また美味しい。
ところが、地元のスーパーは、それを置かなくなった。
どないしょ
931 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/18(日) 04:51:43 ID:lljM2U34
>>506
ふと思った。それって、中国の火鍋屋じゃん。（汗
ふと思った。それって、中国の火鍋屋じゃん。（汗
932 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/18(日) 14:31:37 ID:A9EYsI9D
火鍋もいいけど、タイスキも好きだったなぁ。
梅雨時になると、無性に食べたくなるんだよなぁ、タイスキ(笑)。
梅雨時になると、無性に食べたくなるんだよなぁ、タイスキ(笑)。
海外在中です。
さっき中華スーパーに買いだしに行きました。
暑いので冷たい麺を食べようと思い、麺のコーナーに向かいました。
日本と中国のものは英語で併記してあります。
韓国の乾そばに大きく平仮名で「そば」と書いてありました。
しかも袋のいたるところに。
ミンジョクの誇りは無いのですか？
それとも食品まで I am Zapanese ですか？
さっき中華スーパーに買いだしに行きました。
暑いので冷たい麺を食べようと思い、麺のコーナーに向かいました。
日本と中国のものは英語で併記してあります。
韓国の乾そばに大きく平仮名で「そば」と書いてありました。
しかも袋のいたるところに。
ミンジョクの誇りは無いのですか？
それとも食品まで I am Zapanese ですか？
結局、日本のめんつゆと中国の素麺を買いました。
南朝鮮のそばなんか食いたくない。
南朝鮮のそばなんか食いたくない。
937 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/21(水) 05:11:37 ID:8l8AIXIR
ども。在日フェチです。
イングランドＶＳスウェーデンみたさに早起きしました。
ええ。さて、今回のネタですが。
辛子明太子です。
あれは、福岡在住の在日韓国人のおっちゃんが郷里の味を再現し、
それを日本人の舌に合うようにアレンジしたものと聞きました。
これはマジっすか？
アノ手の御飯に合うオカズは日本オリジナルだと思うのですが・・・。
イングランドＶＳスウェーデンみたさに早起きしました。
ええ。さて、今回のネタですが。
辛子明太子です。
あれは、福岡在住の在日韓国人のおっちゃんが郷里の味を再現し、
それを日本人の舌に合うようにアレンジしたものと聞きました。
これはマジっすか？
アノ手の御飯に合うオカズは日本オリジナルだと思うのですが・・・。
在日かどうかは知らないけど、ルーツが韓国にあるのは本当。
http://www.fukuya.com/fff/history/manga.html
http://www.fukuya.com/fff/history/manga.html
メンタイの呼び名だけだと思うけど・・・。
オフィシャルページにはっきり「もともとは韓国の食べ物」と書いてあるよ。
http://www.mentaiko.com/hakubu/hakata.html
醤油やラーメンのルーツが中国にあるようなもんでしょ。
http://www.mentaiko.com/hakubu/hakata.html
醤油やラーメンのルーツが中国にあるようなもんでしょ。
朝鮮の明太(ミョンテ)は塩蔵したタラコに唐辛子をまぶしたもの。
以前、朝鮮で稼いでいたというジイ様に聞いたところ、カラスミのように硬く、うすく切ったモノを
軽く焙って喰うものだったそうだ。強烈に塩っぱくて辛くて、美味いかどうかは別として、忘れられ
ない味だったそうだ。
以前、朝鮮で稼いでいたというジイ様に聞いたところ、カラスミのように硬く、うすく切ったモノを
軽く焙って喰うものだったそうだ。強烈に塩っぱくて辛くて、美味いかどうかは別として、忘れられ
ない味だったそうだ。
942 ：在日フェチ ◆7yYWfU0kcc ：2006/06/21(水) 22:52:42 ID:ntobo3Vg
943 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/22(木) 00:55:38 ID:F63LoxAT
>>941
へぇ〜明太の原型ってそう言う物だったんだ。でも、何で生たらこの
唐辛子漬けになったんだろ？
まさか、「唐墨のような」というのがキーワードとか・・・
（カラスミは、ボラの卵巣。因みにイタリアやフランスでも食べます）
へぇ〜明太の原型ってそう言う物だったんだ。でも、何で生たらこの
唐辛子漬けになったんだろ？
まさか、「唐墨のような」というのがキーワードとか・・・
（カラスミは、ボラの卵巣。因みにイタリアやフランスでも食べます）
チャンジャとかケジャンっていつごろからあるんだろう。
辛子明太子はそれに近い感じがする。
辛子明太子はそれに近い感じがする。
945 ：マンセー名無しさん：2006/06/25(日) 15:46:41 ID:bGaMUW7w
支那に塩の製造売買が完全に支配されていて贅沢品だった。
庶民の味しとて使われていたとは思えない。
恐らくは、塩鮭とかカラスミのように、塩分濃度が高く、固く塩辛い食べ物だったと思う。
唐辛子が加わったのは、後からでしょうね。
しかし、軟らかい状態の美味い食べ物にアレンジされて現在の状態に
なったのは、日本で作られたものでしょう。
唐辛子も、塩も豊富だったのは日本なのですから。
庶民の味しとて使われていたとは思えない。
恐らくは、塩鮭とかカラスミのように、塩分濃度が高く、固く塩辛い食べ物だったと思う。
唐辛子が加わったのは、後からでしょうね。
しかし、軟らかい状態の美味い食べ物にアレンジされて現在の状態に
なったのは、日本で作られたものでしょう。
唐辛子も、塩も豊富だったのは日本なのですから。
946 ：マンセー名無しさん：2006/06/25(日) 17:09:21 ID:sPPau294
よく「韓国ではサービスでいっぱい料理が出てくる」というけれど
それってもちろん価格に織り込み済みなわけだよね。
日本人の経営者なら発想として「注文されたもの意外は
一切出さないかわりに価格を下げる」とするわけで。
余計なサービスをするくらいなら安く提供する、いるなら注文しろ
という経営方針の違いだけで、別に韓国人が日本人より親切だってことではないよなぁ
それってもちろん価格に織り込み済みなわけだよね。
日本人の経営者なら発想として「注文されたもの意外は
一切出さないかわりに価格を下げる」とするわけで。
余計なサービスをするくらいなら安く提供する、いるなら注文しろ
という経営方針の違いだけで、別に韓国人が日本人より親切だってことではないよなぁ
947 ：マンセー名無しさん：2006/06/25(日) 17:39:21 ID:sPPau294
948 ：マンセー名無しさん：2006/06/25(日) 18:38:22 ID:vaUUFWpn
日本にある韓国料理屋で一番上手い店のメニュー教えてよ
それ食って判断するから
それ食って判断するから
949 ：マンセー名無しさん：2006/06/25(日) 20:48:59 ID:aY0pq7jR
そういや、京都でキムチを作ってる店があるみたい。キムチのほし屋っつーて、キムチ作って４５年。
以前どっちの料理ショーの特選素材でキムチ使う時、韓国のじゃなくて京都のコイツ使ってたｗ
以前どっちの料理ショーの特選素材でキムチ使う時、韓国のじゃなくて京都のコイツ使ってたｗ
950 ：マンセー名無しさん：2006/06/25(日) 22:05:05 ID:mPnHszxx
さあ、世界ホルルン滞在記が始まったよ。
今日はチョッパリアガシに宮廷捏造料理を伝授してつかわすニダ、ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊ
ところで上野なつひ嬢は在？
今日はチョッパリアガシに宮廷捏造料理を伝授してつかわすニダ、ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊ
ところで上野なつひ嬢は在？
「チャングムの誓い・ソウル宮廷料理ツアー」によると、
清酒も焼酎も海苔巻きや寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなどは
韓国が日本に伝えたものなんだそうです。
同好大長今過去ログ＆掲示板
2006-01-08 ソウル宮廷料理ツアーに参加してきました
ttp://leeyoungae.her.jp/Japan_zeroboard/zboard.php?id=daejanggum2&page=3&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=219
> どうして韓国宮廷料理ツアーなのに、日本の酒と焼酎が出てくるのかと抗議。
> すると店主曰く、「清酒も焼酎も、韓国が日本に伝えたものですから、これらの元を探せば
> 韓国なのです。上品な宮廷料理には、これが一番良い」ですって。
>
> 極めつけはカムジャタン。宮廷料理にカムジャタンなんてあるの？と思いながら。
> なんか肉がおかしい。普通なら、豚のテールなどが入ってるはず。しかし、どうみても豚肉ではないのです。
> 在日コリアン組の鍋には、普通にテールが入ってる。ではこれは何？
> 一口食べて、はたと思い当たった。これ、犬肉です。新大久保で食べたことある（^^;)
> まぁ、前に食べた、堅くてコリコリした獣臭いものとは違い、様々なヤンニョムで
> 味付けされて長時間煮込んだものらしく、味は美味しかったけど、
> 相変わらず店主はニヤニヤと変な笑いを浮かべてる。
>
> そのお店から出際に配られたパンフレット？には、なぜか独島がどうのとか
> 東海がどうのとか、妙な日本語で書いてあったので間違いなし。
> 海苔巻きや寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなども、韓国から日本に伝えられたとかって書いてあったし。
清酒も焼酎も海苔巻きや寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなどは
韓国が日本に伝えたものなんだそうです。
同好大長今過去ログ＆掲示板
2006-01-08 ソウル宮廷料理ツアーに参加してきました
ttp://leeyoungae.her.jp/Japan_zeroboard/zboard.php?id=daejanggum2&page=3&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=219
> どうして韓国宮廷料理ツアーなのに、日本の酒と焼酎が出てくるのかと抗議。
> すると店主曰く、「清酒も焼酎も、韓国が日本に伝えたものですから、これらの元を探せば
> 韓国なのです。上品な宮廷料理には、これが一番良い」ですって。
>
> 極めつけはカムジャタン。宮廷料理にカムジャタンなんてあるの？と思いながら。
> なんか肉がおかしい。普通なら、豚のテールなどが入ってるはず。しかし、どうみても豚肉ではないのです。
> 在日コリアン組の鍋には、普通にテールが入ってる。ではこれは何？
> 一口食べて、はたと思い当たった。これ、犬肉です。新大久保で食べたことある（^^;)
> まぁ、前に食べた、堅くてコリコリした獣臭いものとは違い、様々なヤンニョムで
> 味付けされて長時間煮込んだものらしく、味は美味しかったけど、
> 相変わらず店主はニヤニヤと変な笑いを浮かべてる。
>
> そのお店から出際に配られたパンフレット？には、なぜか独島がどうのとか
> 東海がどうのとか、妙な日本語で書いてあったので間違いなし。
> 海苔巻きや寿司、天ぷら、しゃぶしゃぶなども、韓国から日本に伝えられたとかって書いてあったし。
フッ素樹脂加工のフライパンとか日本式の玉子焼き器で作る「朝鮮宮廷料理」って、何ですか？
「お母さんの作る宮廷料理は、家庭料理の影響でしっかりと味があるので人気がある」って何ですか？
サンチュとかいって出してきたのは、サニーレタスだし。
笑い死にそうです。
コーディネーターも居ただろうに、チッとは気を使えっての。
韓流にもチャングムにもトドメを刺したいのかなぁ。
嗚呼、ジャガイモ、もったいない。
「お母さんの作る宮廷料理は、家庭料理の影響でしっかりと味があるので人気がある」って何ですか？
サンチュとかいって出してきたのは、サニーレタスだし。
笑い死にそうです。
コーディネーターも居ただろうに、チッとは気を使えっての。
韓流にもチャングムにもトドメを刺したいのかなぁ。
嗚呼、ジャガイモ、もったいない。
庶民料理だろ。あれ。
美味しんぼ・嘗糞対決の巻
栗田「今回の対決で究極側が用意したのは『大便』です」
評１「冗談じゃない！我々に大便を食わせる気か？」
山岡「朝鮮半島には５０００年の食糞の歴史があります」
老人「日帝統治以前の朝鮮では子供達が無邪気にウンコで遊んでおった…」
山岡「日本の侵略が朝鮮の豊かな食文化を破壊したのです」
栗田「大便を朝鮮白磁に盛りつけました、スプーンでお召し上がり下さい」
評２「これは・・・甘い！なんとも上品で優しい甘さだ」
評３「甘さの中に未消化唐辛子のピリリとした辛さが」
山岡「朝鮮の言い伝えでは重病人の大便は甘いと伝えられています」
評１「ところで、よく検疫を通ったな」
栗田「日韓友好議員連盟の角丸副総裁が日韓友好のためならばと」
山岡「ソウルで今朝死亡した患者から採取した新鮮な大便です」
栗田「特に重篤な患者を求めて隔離病棟から採取しました」
栗田「今回の対決で究極側が用意したのは『大便』です」
評１「冗談じゃない！我々に大便を食わせる気か？」
山岡「朝鮮半島には５０００年の食糞の歴史があります」
老人「日帝統治以前の朝鮮では子供達が無邪気にウンコで遊んでおった…」
山岡「日本の侵略が朝鮮の豊かな食文化を破壊したのです」
栗田「大便を朝鮮白磁に盛りつけました、スプーンでお召し上がり下さい」
評２「これは・・・甘い！なんとも上品で優しい甘さだ」
評３「甘さの中に未消化唐辛子のピリリとした辛さが」
山岡「朝鮮の言い伝えでは重病人の大便は甘いと伝えられています」
評１「ところで、よく検疫を通ったな」
栗田「日韓友好議員連盟の角丸副総裁が日韓友好のためならばと」
山岡「ソウルで今朝死亡した患者から採取した新鮮な大便です」
栗田「特に重篤な患者を求めて隔離病棟から採取しました」
>>955
重病人に唐辛子食わせんなよ。病院食に唐辛子入ってると言う話は聞いてるけど。
重病人に唐辛子食わせんなよ。病院食に唐辛子入ってると言う話は聞いてるけど。
>>954
番組の終盤で、お母さんの知恵として、「余って、しなびてしまった野菜を復活させるには、水を張ったボールに野菜とある物を
一緒に入れると、30分後にはバッチリ復活するんですが、さて、その『ある物』とはなんでしょう？」という問題が出たのですよ。
誰しもが「酢と塩」を思い浮かべたコトでしょうが、答えは「皮をむいて８つ割りにしたジャガイモを入れる」でした(笑)。
根拠も、そのジャガイモをどうするのかも説明されず、お母さんの「得意満面な笑顔」が映されただけ。
なるほど、素材の持ち味を気にしない朝鮮料理ならでは知恵、と感心しました(笑)。
番組の終盤で、お母さんの知恵として、「余って、しなびてしまった野菜を復活させるには、水を張ったボールに野菜とある物を
一緒に入れると、30分後にはバッチリ復活するんですが、さて、その『ある物』とはなんでしょう？」という問題が出たのですよ。
誰しもが「酢と塩」を思い浮かべたコトでしょうが、答えは「皮をむいて８つ割りにしたジャガイモを入れる」でした(笑)。
根拠も、そのジャガイモをどうするのかも説明されず、お母さんの「得意満面な笑顔」が映されただけ。
なるほど、素材の持ち味を気にしない朝鮮料理ならでは知恵、と感心しました(笑)。
しかし「目黒のさんま」が成立する江戸の庶民てすごいな。
ジャガイモって、宮廷料理に使われていたんでぅえすか？
>>950
>ところで上野なつひ嬢は在？
「ひ」恐らくは「姫」でしょ。
間違いなく在日でしょうね。
乾杯の後に、横むいて杯で酒呑むのは、チョンの風習です。
あのお母さんって、「パーペキにチョンのアガシ顔」でしたね。
>ところで上野なつひ嬢は在？
「ひ」恐らくは「姫」でしょ。
間違いなく在日でしょうね。
乾杯の後に、横むいて杯で酒呑むのは、チョンの風習です。
あのお母さんって、「パーペキにチョンのアガシ顔」でしたね。
963 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 15:51:30 ID:MpVV9Luu
>>961
中華は確かにうまいんだが・・・安い値段のもので比べたら。
しかし、うまい和食はとことんうまい！
外国に出てからいろんなもん食べ比べて、目覚めたが、
美味い刺身やにぎり寿司は魚料理の究極だと思う。
しかし、美味い奴は、値段が高杉！
安いのは平凡かまずいかどっちかだし・・・。
中華は確かにうまいんだが・・・安い値段のもので比べたら。
しかし、うまい和食はとことんうまい！
外国に出てからいろんなもん食べ比べて、目覚めたが、
美味い刺身やにぎり寿司は魚料理の究極だと思う。
しかし、美味い奴は、値段が高杉！
安いのは平凡かまずいかどっちかだし・・・。
刺身も寿司も、ある程度ならそんな負担にならなかろ。
財布の範囲が気分的にも一番美味しいさ。
財布の範囲が気分的にも一番美味しいさ。
965 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 16:05:53 ID:MpVV9Luu
それにしても、刺身は韓国にもあるとか言わないで欲しいもんす、
あの味で。
つか、何で味が違うんだろう、
あれって、血抜きとかその他扱い方がダメなんすかね？
あの味で。
つか、何で味が違うんだろう、
あれって、血抜きとかその他扱い方がダメなんすかね？
966 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 16:07:04 ID:MpVV9Luu
分割投稿ですまんが、言いたくなった。
刺身は、中国も韓国もダメ。
刺身は、中国も韓国もダメ。
967 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 16:09:04 ID:VZ8MrX/l
ところで、あえて言いたいのだが無理に日本料理と比較する必要あるニカ？
世界的に広く親しまれてるという意味でも、料理自体日本より
近いという意味でも中華を目標にするべきではないニカ？
世界的に広く親しまれてるという意味でも、料理自体日本より
近いという意味でも中華を目標にするべきではないニカ？
968 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 16:14:52 ID:7oqjkPJ1
デザートが発展していない、韓国料理に魅力を感じない。
韓国のデザートってロッテか？
韓国のデザートってロッテか？
969 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 16:16:17 ID:kZ/dgkz2
デザートも辛そう・・・
970 ：Ｘ−４＋ ◆gLDuODoLLs ：2006/06/26(月) 16:33:54 ID:oze2M5ro
次スレどこ？
TIA
TIA
972 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/26(月) 16:37:56 ID:TbrGAnvn
974 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/26(月) 16:42:19 ID:TbrGAnvn
どぞー
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？5
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1151307577/
自分でたてといてなんだけど、地道に続いてるよね、このスレ。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？5
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1151307577/
自分でたてといてなんだけど、地道に続いてるよね、このスレ。
975 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/26(月) 16:47:18 ID:TbrGAnvn
>>970
刺身の要素は色々あるんだろうけど、きちんと本場の板さんの下で修行してないから
「なんちゃって刺身」しか作れないってことなんでしょうな。
額に汗して技術を習得することを尊ばないから…
パッ見た目だけが一緒でも全然別物だということも
それに気づける人が向こうではどれくらい居ることやら。
刺身の要素は色々あるんだろうけど、きちんと本場の板さんの下で修行してないから
「なんちゃって刺身」しか作れないってことなんでしょうな。
額に汗して技術を習得することを尊ばないから…
パッ見た目だけが一緒でも全然別物だということも
それに気づける人が向こうではどれくらい居ることやら。
976 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 17:17:37 ID:7AVkWjOS
でも、日本料理が世界に広まりだしてから、しばらく時間が経つから、
外国人の間でもそろそろ味が判ってきたりする人も出てくるだろう。
そうすれば、日本人じゃない経営者の難茶っ手日本料理は贋物だと
見抜く事もできるんじゃないの？
外国人の間でもそろそろ味が判ってきたりする人も出てくるだろう。
そうすれば、日本人じゃない経営者の難茶っ手日本料理は贋物だと
見抜く事もできるんじゃないの？
977 ：マンセー名無しさん：2006/06/26(月) 17:23:27 ID:VZ8MrX/l
寿司・天ぷら・うどん・そば・鍋物・うなぎの蒲焼き・カツ丼・トンカツ・コロッケ・おにぎり・角煮・親子丼・茶碗蒸・味噌汁・生姜焼き定食・牛丼・しゃぶしゃぶ・すき焼き・海鮮丼・松茸料理・ラーメン(味噌・豚骨・醤油・塩)
>>1ﾃﾝﾌﾟﾚ追加頼む。
>>1ﾃﾝﾌﾟﾚ追加頼む。
979 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2006/06/26(月) 18:40:04 ID:TbrGAnvn
>>978
埋めついでに
味噌汁ってそんなに韓国で定着してるもんなの？定食風でもワカメスープとかじゃないのかな。
あと、角煮を日本発と言っていいものかどうか微妙な気がするんですが。
カツ丼やらまじぇまじぇして食べるのは忍びないよな…
茶碗蒸は日本人でもたまに居るがｗ
埋めついでに
味噌汁ってそんなに韓国で定着してるもんなの？定食風でもワカメスープとかじゃないのかな。
あと、角煮を日本発と言っていいものかどうか微妙な気がするんですが。
カツ丼やらまじぇまじぇして食べるのは忍びないよな…
茶碗蒸は日本人でもたまに居るがｗ
>>978-979
うなぎの蒲焼き、コロッケ、 角煮、親子丼、茶碗蒸、味噌汁、
生姜焼き定食、牛丼、 すき焼き、海鮮丼、松茸料理、
ラーメン(味噌・豚骨・醤油・塩)
これらは韓国で国民食といえるほどは親しまれてはいないです。
元のままでいいんじゃないですか？
うなぎの蒲焼き、コロッケ、 角煮、親子丼、茶碗蒸、味噌汁、
生姜焼き定食、牛丼、 すき焼き、海鮮丼、松茸料理、
ラーメン(味噌・豚骨・醤油・塩)
これらは韓国で国民食といえるほどは親しまれてはいないです。
元のままでいいんじゃないですか？
981 ：968：2006/06/26(月) 21:59:59 ID:7oqjkPJ1
>>979
味噌汁に相当する「テンジャン」は、日本の同様にごく普通のメニューです。
ワカメと豆腐のテンジャンなんていう、日本のそれと見間違うばかりのモノもあります。
ただし、かなり塩っぱいです(笑)。また、上記の「ワカメと豆腐」なんてのにも、青唐辛子の輪切りが
入ってたりすることがあります。ま、日本のシシ唐みたいに辛くないモノがほとんどですが。
テンジャンは、グツグツと煮えたぎった状態で運ばれてくる具沢山の「鍋物」と、日本のモノとほとんど
同じ「碗物」の２種類の料理を指します。前者を「テンジャンチゲ」と呼び、区別するコトが多いようです。
どちらも、牛豚鳥などのガラスープや塊肉の茹で汁をベースに、魚などの干物を加えて作るのが一般的。
結構、メンド臭いらしく、「具材から味が出るから」と、ダシを引かない店が多いのはご想像の通り(笑)。
とは言え、インスタントの「ダシの素」の種類は日本より多いくらいで、牛・豚・鳥・鯵・鰯・ホタテ・アサリ・
エビ・カニ等々の「ダシの素」を見たことがあります。ま、全部がテンジャン用ではないのでしょうが。
いわゆる「ワカメ・スープ」のように透明なスープの汁物は、日本の澄まし汁と同様に、少々高級感の
ある(？)汁物のようで、別に珍しい訳でも無いけど、ありふれている訳でも無い感じです。
日本の焼肉屋など韓国料理屋で、ビビンバにセットの汁物が透明のワカメスープであることが多いのは、
一つには「ラーメン屋のチャーハン」からの影響と、味噌汁と見間違うテンジャンでは「外国料理」として
売り出しづらかったのではないか、と思います。
味噌汁に相当する「テンジャン」は、日本の同様にごく普通のメニューです。
ワカメと豆腐のテンジャンなんていう、日本のそれと見間違うばかりのモノもあります。
ただし、かなり塩っぱいです(笑)。また、上記の「ワカメと豆腐」なんてのにも、青唐辛子の輪切りが
入ってたりすることがあります。ま、日本のシシ唐みたいに辛くないモノがほとんどですが。
テンジャンは、グツグツと煮えたぎった状態で運ばれてくる具沢山の「鍋物」と、日本のモノとほとんど
同じ「碗物」の２種類の料理を指します。前者を「テンジャンチゲ」と呼び、区別するコトが多いようです。
どちらも、牛豚鳥などのガラスープや塊肉の茹で汁をベースに、魚などの干物を加えて作るのが一般的。
結構、メンド臭いらしく、「具材から味が出るから」と、ダシを引かない店が多いのはご想像の通り(笑)。
とは言え、インスタントの「ダシの素」の種類は日本より多いくらいで、牛・豚・鳥・鯵・鰯・ホタテ・アサリ・
エビ・カニ等々の「ダシの素」を見たことがあります。ま、全部がテンジャン用ではないのでしょうが。
いわゆる「ワカメ・スープ」のように透明なスープの汁物は、日本の澄まし汁と同様に、少々高級感の
ある(？)汁物のようで、別に珍しい訳でも無いけど、ありふれている訳でも無い感じです。
日本の焼肉屋など韓国料理屋で、ビビンバにセットの汁物が透明のワカメスープであることが多いのは、
一つには「ラーメン屋のチャーハン」からの影響と、味噌汁と見間違うテンジャンでは「外国料理」として
売り出しづらかったのではないか、と思います。
んじゃ、とんかつ、カツ丼、味噌汁、しゃぶしゃぶは入れてみますか？
フライパンで作るカツレツと違って、とんかつは天ぷらのようにたっぷりの油で揚げるから
日本発ってことでいいんですかね。
フライパンで作るカツレツと違って、とんかつは天ぷらのようにたっぷりの油で揚げるから
日本発ってことでいいんですかね。