【食いしん坊】朝鮮の食い物 17【マンセー】

料理文化や料理技術、食材に関するスレです。
前スレ：【食いしん坊】朝鮮の食い物 16【マンセー】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1066476386/
過去ログ、関連リンクなどは
>>2
以降に。

2ゲット？

>>1
乙でーす。

17代目スレ：【食いしん坊】朝鮮の食い物 15【マンセー】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1063900403/
16代目スレ：【食いしん坊】朝鮮の食い物 14【マンセー】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1062/10621/1062130544.html
15代目スレ：朝鮮の食い物　13
http://ex.2ch.net/korea/kako/1060/10605/1060528697.html
14代目スレ：朝鮮の食い物　12
http://ex.2ch.net/korea/kako/1059/10599/1059944897.html
13代目スレ：朝鮮の食い物　11
http://ex.2ch.net/korea/kako/1058/10587/1058714370.html
12代目スレ：朝鮮の食い物　10
http://ex.2ch.net/korea/kako/1058/10584/1058448844.html
11代目スレ：【食いしん坊】朝鮮の食い物 9【マンセー】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1057/10578/1057894089.html

十代目スレ：【キムチの】朝鮮の食い物８【気持】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1057/10574/1057490593.html
九代目スレ：朝鮮の食い物　7
http://ex.2ch.net/korea/kako/1057/10570/1057073667.html
八代目スレ：朝鮮の食い物　6
http://ex.2ch.net/korea/kako/1056/10564/1056461045.html
七代目スレ：朝鮮の食い物　5
http://ex.2ch.net/korea/kako/1055/10554/1055435199.html
六代目スレ：朝鮮の食い物　4
http://ex.2ch.net/korea/kako/1054/10542/1054214092.html
五代目スレ：朝鮮の食い物　3
http://ex.2ch.net/korea/kako/1053/10530/1053002410.html
四代目スレ：朝鮮の食い物 2
http://ex.2ch.net/korea/kako/1052/10520/1052056969.html
三代目スレ：朝鮮の食い物
http://ex.2ch.net/korea/kako/1051/10518/1051861497.html
二代目スレ
http://ex.2ch.net/korea/kako/1048/10480/1048084366.html
初代スレ
http://ex.2ch.net/korea/kako/1046/10469/1046953071.html

　　　　　　　　　　　　　　　　 ─へヾ⌒−
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>>1
　乙ですー。
　みーめ姐さんも、乙ー。

ついでにサムゲタン祭しとくです。　　

　　アツアツのサムゲタン。ふっくらとベージュ色に炊かれたこれこそが、
　　半島文化の中心、韓国生まれの貴公子といえるのではないでしょうか。
　　アツアツの炊きたてサムゲタンから立ち上る湯気は豊かな芳香を運び、
　　否応にも食欲を刺激します。
　　鶏肉を口に入れた時のあの舌触り！　モチッとした心地よい感触！
　　ひとたび口に運べば、ふんわりとした、アツアツのもち米の食感が
　　高麗人参・干しナツメと見事なハーモニーを奏で、上品な時の流れを
　　演出してくれます。
　　口の中は瞬く間に熱くなり、ほふほふといいながら食べるのです。
　　ああ、至福のひととき。
　　￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　∧ ∧　　　　 ◇　　　ｱﾗｼﾆｿﾅｴ
　　　　　（　゜▽゜）_　 ／◇◇ 　ｻﾑｹﾞﾀﾝｻｲﾃﾞｽ
　　　　　/__|]⊃ｙ__|]⊃　◇　◇
　　　　　/｀ｰ==ｷ|　　　　 彡
　　　 ∠ニ/_つつゝ

　嗚呼参鶏湯。
　風邪のときにもいいねい・・・（ｗ

新スレ立っていたのね・・・。
遅れせばながら、乙です。

風邪といえば、玉子酒・・・。
しっかし､玉子酒には清酒を使うんだが、清酒でなくても、例えば、ワインなんかでも
よいのかな？と激しく思っていまつが、識者の方、宜しくお願いしまつ m(_ _)m
実のところ、私はそれを飲んだことは一度もないので・・・。

ワインセーキはないなぁ…。
オロナミンセーキなら飲んだコトあるんだけど。

>>１１
　卵黄入れて・・・けっこう美味しいですよね＾＾

　って、「昭和生まれスレ」向けのネタっぽいなあ（ｗ

12月からNHK趣味優悠々はキムチシリーズが始まります。
書店でテキストみたらどのページも真っ赤。

>>13
びっくり！君のテキストも真っ赤っか！

新スレおめでとうございます。

オロナミンセーキってどんな味ですか？？？

>>14
　ソレもソ連があった頃の（ｒｙ

>>15
　タンブラーに卵黄を一個。
　そこにオロナミンＣを１本注ぎながらかき混ぜる。
　またーりとしたあわあわが立てばできあがり♪

　お試しアレ

見た目を想像すると不味そうなんですが・・・ｗ
ちょっと今度試してみます。ｗ

そろそろ寒くなってきたのでヴァンショーにゃｗ




おうちに帰りたいよぅ・・・。

>>17
う、美味いのか？

>>19
　案外（ｗ

>>15
炭酸がいい感じに弱まって口当たりがいいでつ。
黄身の臭いも殆ど気にならないのが不思議。
まぁオロＣの薬臭さはあるけど、これはせうがない。

ゲテのようだけど結構にオススメ。

>>19
割と。

( ・ω・)⊃〃∩15ﾍｪ〜

ちょっと、やってみようかな。

玉子酒も飲んだことない。あれ、美味しいの？というか、まぁ美味しさを求めて飲むような
奴では無いかも知れんけど。

わっわっわっわっワカメ酒はどうだろ？

>>19
とってもうまいぞ。
オレが子供の頃よく飲んだ
親父はジンで割って飲んでたよ

>>25
酸っぱいんぢゃないかな。

>>25
　エ・エキスの質と溶けぐわいで・・・

>>25
むしろやったことがあるとしか思えないのだが･･･

オトナの時間。

ＮＨＫで飯に赤い汁をぶっこんでグチャグチャにかき混ぜた食い物を作ってたシェフにＮＨＫ女子アナが一言

　まるで汁かけごはんですね


プ

OH88様とニャゴキング様はやったことあるんですね。。。

こんな時女の子って容赦ないな〜と思う。
どっかの4狂賤脂に全く人気がない処とか。
辛辣だよね。

私が「お気に入り」に入れているスレが殆ど例外なく
エロ話になっているのは、何かのたたりなのでせうか・・・・

>>14
子供たちの教科書もまもなくわれらが改訂版に！
今の子供たちが大人になる頃には、我らの思想が主流になっております


というのはあんまりシャレになってなかったんだなぁ。

>>32
　ないよう｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>34
人間、食う寝るところ、住むところに最大関心を寄せるのだからしかたありません。

(男ってやーねェ)　ところで「女体盛り」と「かんちょー」の話題は〜？

＞見てたよ、トリビア（ｗ
フランス語の辞書に「surimi」で蟹かま（ｗ

フランスで現在、スモークサーモンの２万トン
を超え４万トン超の消費


ウリナラはガイシュツですか？

オロナミンセーキかぁ･･･。
オロナミンミルクなんてのもあったと思ったが。
あれをTV-CMでやってたのはある意味凄いけど、まだ試したこと無いや。

他スレで聞いた密造酒つくったんですけど
その事についてお聞きしたいのですが…。

>>1のトリって何処かで見たな…　

果汁100パーセントジュースに混ぜるドライイーストの量、
冷暗所で寝かせる期間　が知りたかったのですが。
1,5リットルオレンジジュースに分包タイプのドライイースト
1袋（11ｇ）を混ぜたところ、一晩でペットボトルが爆発寸前に
パンパンに膨れ上がりました。
ふたを開けるとき内容物の大半が噴き出てしまいました。
ふたは乗せるだけで、完全に閉めてはいけなかったんですね。
それなりにおいしい微炭酸の飲み物になったのですが
これって酒かなぁ。もちっと寝かせたほうがいいんでしょうか。

>42
イーストは入れすぎると臭くなる。
１Lで小さじ一杯くらいかなぁ。あまり気にしたこと無いけど。
今の時期なら室温で日の当たらないに置いて、１日１回は静かにかき混ぜる。
泡があまり出なくなってイースト菌が沈殿するようになった頃が飲み頃。
温度や糖分によって変わるけど、３〜５日くらいかな。
仕込み時に砂糖を足すとアルコール度数が高くなるし、甘いのが好きなら発酵が終わる前に飲めば良い。
一度失敗してるようだけど、密閉は厳禁。
発泡酒にするなら、発酵が完全に終わる前に綺麗に洗った炭酸用のボトルに下に溜まってる澱が入らない
よう静かに移し変えてから密閉し、数時間放置後冷蔵。
＃そのままだと、蓋を開けたときの泡で澱が浮かび上がって不味くなるため。

まぁ、最近全然やってないけどｗ
硬めに炊いた米が少しさめた頃、麹を入れてｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ･･･

スパークリングワインみたいな日本酒ウマ〜

>>1
遅ればせながら乙

>>42
キャンプで山葡萄から猿酒を作った時も，３時間ほどで同じようになりました。
教えてくれた人によれば，アルコール発酵は始まっているそうです。

もし，ワインのような果実酒にしたいのであれば，コチラをどうぞ

http://www.winespiral.com/entrance/making.html

おそらく，白ワインの製法が参考になるかと。

＞ニャゴキング様
あ、無いんですね。誤解していました。ごめんなさい。


日本酒飲めないﾜﾀｸｼには解らない話題〜。

>>34
もう市場在庫しか残っていない
「山吹」の祟りかとおもわれ。

>>◆64180XZags様
レスありがとうございまふ。にほんしゅも作れるんですね！　ｺｰﾌﾝ
微炭酸は200mlくらいしか残らなかったんでいきなり飲みきり。
ちょっとはアルコールになってたみたいでｳﾏｰでした。
次はわいんにトライするデス。

>>45
ワインはＫＫＫ ◆9WL.xpPRwY様からの伝授でした。スマソ
ありがとうございますです。
キャンプで猿酒…　ｼﾞｭﾙ

国産のｷﾑﾁが残っていた。
今日は仕事が休みなんで家で昼食。
飯炊くの面倒なんで、サッポロ一番塩ラーメンにｷﾑﾁぶっこんで
サッポロ一番ニダラーメンを作ってみた。

感想
結構食えた。
ただしスープの色はいただけない。

以上

また問題は食べ物だ
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://news.empas.com/show.tsp/td/20031127n02910/

[ハンギョレ] 連載を終えながら解いて置く食べ物文化に対する壇上…食べ物に人類平和の問題が置かれている

私が食べ物話を使って見たいと思ったことは 1988年ソウルオリンピックが開かれる直前だ.当時フランスの女俳優
ブリジトバルドーなど一部西欧人たちが韓国人たちの犬食用文化を文句をつけてソウルオリンピックボイコット運動
をした時なのに, 1980年光州市民たちを虐殺して集権した全斗換政権は彼らの圧力に屈服して 1千年以上下った
私たちの固有食べ物文化一つを圧殺しようと思ったのだ.
（中略）
しかし韓国は遊牧社会ではなくて穀物生産を主とする農耕社会だ. これ社会で一番重要なことはソーダ. 畑を耕して
田行って, 農作物を運ぶのに力無い犬の割りこむ余地はない. また犬は鼠, ごきぶりと一緒に雑食動物でえさを
おいて人間と競争関係を形成する. 豊年で五穀の残る時は人間が食べ残したチキでも十分だが, 連続された凶年
で人間がキアに喘ぐ時生産活動に誰役目もできなくて食糧だけ減らす犬をどうしようか?
（中略）
このごろうちの社会は生産力の発展で食べる問題にあまり悩まない. そうだがソウル江南のデパートでは何百満員
の干乾し石首魚贈り物セットが飛ぶように売れるかすれば, 一般主婦たちは在来式市場でモヤシ 1千ウォン分を
おいて屋台お婆さんといざこざをする. 山すそ貧民町内ではさびた水道管から出る水道水さえチョロチョロ大魚喉の
渇きが癒す事ができないかと言えば, 江南高級アパート村ではペット瓶一つに 1万5千ウォン札日製海底深層数を
飲むことができなければ八不出だそうだ. 外れ人生たちはデポッジブでどぶろくを一どんぶり引っかけた後 ‘コック’
して気持ち良くおくびして出るかすれば, ふんだんに人間たちは清淡洞高級カフェーでフランス葡萄酒業者たちの
ヤングアックスラン商術にだまされて 2003年産ボゾレヌーボーをちびりちびり飲みながらうぬぼれる.すぐ階層間に
食べ物の分配を取り囲んだ量的葛藤は減るが, 食べ物の質と特定食べ物の独占を取り囲んでからは階層が噴火
されているのだ.

前半は同意できる物の・・・終わりに近づけば近づくほど電波に近くなっていく・・・

どっちの方に非が大きいかと言ったら啓蒙への努力を怠り過ぎなチョンの
側にあるような気がするのは漏れだけでしょうか？
でもな・・・日本も小泉 武夫みたいな食い物系電波が居るから人のこと言えないし
どう扱えばいいのか理解に苦しむ。
金虐民のポジションってどんなところにあるのか知りたくなった。

ついでに：
宣伝フラッシュにツッコミ「1th Birthday」はないだろ！「1th」は！！
初めては・・・「１ｓｔ」だよな、おいおい！！

がいしゅつかもしれませんが・・・
世界一臭い料理が韓国にあるらしいんですが、本当ですか？
ホンオ・フェって名前らしいんですが。

>>53
ｶﾞｲｼｭﾂもｶﾞｲｼｭﾂ（ｗ
古参コテハンはその話題にもう食傷してるよ。googleした方がいいよ（ｗ

>>54
　つめたいなあ（ｗ
　そんなコト言ってるからネタが続かなくなるんですぞ。

>>53
　エイの肉を醗酵させたモンです。ホンオ：エイ　フェ：切り身って意味です。
　肉に含まれるアンモニアが腐敗を防ぐってんですが・・・

　興味と機会があればレポートよろ（ｗ

>>55
アイスマソ・・・m(_ _)m

>>53
ホンオ・フェを食なされたまごうなき勇者のコテハンはＯＨ８８氏であらせられますぞ（ｗ

ＯＨ８８様、レポート御開陳よろ（ｗ

ホンオフェはねえ、夏場の公衆便所の香りがします（ｗ
あと一番臭いのはスウェーデンの缶詰じゃないかな？

>>57
もう少し詳しく（ｗ
スウェーデンの臭いものというのはシュール・ストレミングですね。
世界一かどうかはともかく、ホンオ・フェと双璧をなすというのは間違いないようで・・・（ｗ

>>58
でも、本国では屋内であけてはいけないという法律（？）があるぐらいだから、スウェーデンの勝ちでしょう。

>>57
あと、アンモニアで粘膜が爛れるんですよね。


と聞くと異常な感じもしますが、アルコールだって濃度が高ければ粘膜傷めるし。
燗にした酒を迂闊に嗅ぐとむせたりするし。

そういや落語にあったなぁ。
観劇か相撲観戦で厠に立つのが億劫で、何かの器に用を足して、それを酒と勘違い
するというのが。

>>53
サービスで追加（ｗ
臭いものでは他にニュージーランドのエピキュアチーズ（缶詰）、カナディアン・イヌイットの
キャビック、中国の臭豆腐があります。日本のくさやも有名ですが・・・（ｗ
他には何があるかなぁ？
どの食品にも共通していることは醗酵食品ですね。

これに順位をつけるとしたらと考えるのもまた一興かと・・・（ｗ

臭豆腐は臭いだけでダメでしたわ・・・

臭豆腐は、炒め物にチョコっていれると味わいが深くなってよい

鮒鮨（ｗ

臭豆腐を炒め物？
ペッパーきかせて薄切りにしてですか？

>>65
＞臭豆腐を炒め物？
中国では結構一般的ですよ。

>>64
鮒鮨なんて臭くもなんともないじゃん。旨いだけ。

何だッったのか・・・ペッパーきかせた乾燥豆腐（？）の様なのと
食べた事はあるのですが。
もしかしてアレ？

ﾀｲのメンダーをすり鉢でペーストもなかなか手強い・・・
辛子味噌状、ナムプリックにしたのはまだ食えるが。

昨日のＮＨＫ東京農大中継でホンオフェは２位か3位にランキングされてなかった？
＞臭いものベストテン

納豆すら苦手なのに　((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>70
はたしてそれはベストなのかどうか・・・

ホンオフェについて。
http://www.nhk.or.jp/ningenkoza/200206/wed1.html
ＮＨＫ人間講座「発酵は力なり」でも紹介されてましたね。
プサンの市場だったかな。小泉武夫ｿﾝｾﾝﾆﾑがエイのにおいを
かいでマンセーしてた記憶が・・

そういえばサメはありますがエイって食べたことないですわ。

ﾜﾀｸｼ一番苦手な食べ物はレーズン・・・・・・・・・・・・・・・・
ゴッキーの卵みたいなんだもの・・・。

>>74
にゃはは・・・私は２００円ぐらいのレーズン１袋買って、２日で食べ終わりますの
プルーンはおなかがゆるむので３日ほどで食べますの
・・・干し物で私的最高傑作は、「半生干しリンゴ」ですの
ふにゃっとしてて、適度な甘さとすっぱさがいいですの

今はサルサにはまってますの
コーンチップは高いし、ドリトスは全部味つきなので、うす塩味のポテチでパクパクと・・・ｳﾏｰなの

ドライフルーツって、いい酒のつまみになりますね。

サルサソース好きですわ。

ﾜﾀｸｼ的にはバナナも苦手。
昨日ランチデザートでプティフルが出て臭いがバナナだったから
食べられなかったよぅ。わぁぁん。

ｶﾞｲｼｭﾂで申し訳ないと思うのですが、なぜ韓国焼肉は
ハサミを使って肉をぶった切るのでしょうか？

こういう国で育ったｵｲﾗには、客の前で肉をハサミでｼﾞｮｷｼﾞｮｷってのは
作法を重んじる国の人間にはすごく下品に映るし
肉の繊維も旨みも見た目も損なってしまう気がしてなりません。
この疑問を知人に聞いたら、「バカヤロー、それがいいんじゃねーか」
とか言われました。
･･･ｵｲﾗはどっか間違っていますか？

>>78
彼等にとって金属を使う＝豪華なんですよ。
食器がステンレスなのも、そのせいらしい。

>>79
食器もステンレスなんですか。ブリキの器とか使っているのかと思っていました。
箸は鉄製っぽくて、熱いの喰うとき不便そうだなとは思っていましたけど。

考えてみれば不思議と言っちゃ不思議だよね。＜ハサミ

でも、あの事務用ハサミでチヂミとか切るのはやめて貰いたい。
せめてヘンケルスの調理用ハサミで（ｒｙ

>>80
金属の箸で、ブリキなんぞつついていると、傷がついて、
溶液系の料理では（じゃなくても）、電池を構成しちゃうじゃないか。

ハサミを使うのは便利だからでしょうなあ
ハサミを使うと。切断面が潰れてしまうんだけどね
朝鮮料理にそこまでの繊細さは必用ないからさ、切断面が潰れても便利なほうがいいわけ
実際にタレに漬け込んだ肉って切断面はどうでもいいし

急にスレが伸びててﾋﾞｸｰﾘしますた。
昨日ｶｷｺした時間に日テレでやってた番組の罰ゲームで出てきたんですよ。
「世界一臭い料理」って。
で、かの国の物でで内容はともかく「世界一」って出てきたんで、
この板で話題になっているかも、いやなっているに違いないと思ってｶｷｺしたんです。
でも、世界一じゃ無さそうですねぇ。

鋏を使うのは、
・焼く前に切っておくと肉を裏返す手間が切った回数分づつ増えていく。
・包丁で切る為には俎板が必要で、しかも包丁・俎板共に汚れるが、
鋏なら俎板を使わずに切る事が出来る。
・客前で切る事で「手間をかけている」と客に「誤解」させる事が出来る。
からだと邪推しております。

以前、旅行ガイドに載っていたソウルの焼肉店で焼き肉を食べた時も
焼きあがってからやはり鋏で切り分けてましたね。

焼肉ならまだ熱で殺菌がありそうだが、ネンミョンなんかも器にハサミ
ぶちこんで汁の中でチョキチョキとおばちゃんがやって、ピッピッと
水分とって汚い割烹着のポケットに納める。

昔、ソウルで良く行っていた店に焼肉食いに行くと、店のオバちゃんがニコニコ
して肉掴みとハサミを両手にもってバルタン星人みたいな感じで登場するﾆﾀﾞ。

パッチン焼き肉、パッチン冷麺と結構見た目が荒い料理ですよね。

でも、高英煥の「ソウル暮らし、平壌暮らし」では

ハサミで冷麺を切る韓国人に対して凄く驚いたという記述があった気がする。
北朝鮮ではそんなことはしないらしい。

そんな漏れからも一言言いたい。
ハサミは使ってもいいから
せ　め　て　食　い　物　用　と　事　務　用　は　わ　け　ろ
と。食べ物用のバケツとぞうきん用のバケツをごっちゃにしがちな連中だから
あのハサミも食い物専用に用途を限定していないんじゃないかと思って
怖くなる。

酔って冷麺食って窒息死しかけてからさ、冷麺って食ってないんだよなあ
どっか美味しい店ある？

ちと、亀レスだが、下のを見て、お楽しみ下され・・・
但し、飯前のときは見ないほうがよいかと・・・（ｗ
　http://homepage3.nifty.com/JunOk/alcohl/kusa/k123.htm

ワタシは、ＯＨ８８氏がホンオ・フェをご賞味されたとき、上の勇者連中に
負けぬ百面相だったのではないか？と勝手に想像していますだ（ｗ

ＯＨ８８様、お気を悪くされたら、平にご容赦願いますだ・・・ m(_ _)m

ＮＡＶＥＲグルメ板新設記念
http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jphoto/read.php?id=enjoyjapan_31&nid=2&work=list&st=&sw=&cp=1

>>53
ホンオフェは食ったけど、匂いさえ気にしなければ旨かった。焼酎のアテになる。

>>78
ハサミくらい気にしなくていいよ。　君の見たのは料理用のステンレスバサミだろうけど、
俺が20年前行った頃は、真っ黒にサビた裁ちばさみで冷麺をジョキジョキ切ってたぞ。　
俺は気にしなかったけど、旅行に来た日本人の女の子は食えなかった。

アジアンフード熱風に負って浮かんでいる '日本ソース'
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://zine.news.empas.com/show.tsp/fl03/20031118n00099/

オリエンタルスタイルがファッションとインテリアーに流行りながら食べ物でもアジアンフードが人気を呼んでいる.
特に日本から渡って来たソースを活用すれば全然風変りな味をつけることができる.
----------
以下、「トンかつソースを活用した野菜ピラフ」とか「ヤキソバソースを入れた牛肉ピーマンいためもの」、
「ポン酢ドレッシングを添えた海産物ザラダ」等々結構美味そうな料理のレシピが写真付きで紹介されてる
んだが、「ツユでおつゆ味をつけたかまぼこ串」は･･･もちっと見た目なんとかならなかったのか？

>>92
かまぼこ串がハタ坊のおでんみたいに見えました。

私は何を勘違いしてたんだろう
おでんはチビ太だた

>>92
「オコノ−ミヤキソースを活用したオコノ−ミヤキ」

非常にコメントに困るんですが・・・

豚カツソースを活用した野菜ピラフもコメント困る・・・。

>>96
ソースチャーハンはそれなりにんまいですよ。
神戸のソバめしもソース味。

ソース炒飯ならウスターの方が美味いと思うけど。

>97様
へー、今度作ってみます。

>>98
>>99
ウスター＋豚カツソースってのが(・∀・)ｲｲ!!です。ちょっと甘味が加わるので。>ソースチャーハン
ソバめしについては魂のおやぢの方が詳しいと思うので、そっちに聞いてちょ。

>>100
ウスターソースはカキフライに必須！
豚カツソースはカツに必須！

ってことで、中濃ってどう思いまつか？
小生関西在住のため、なかなか中濃ソースには
お目にかからないのでm（_ _）m

中濃はケチャップとかき混ぜるには一番いい。

そしてハゲシクお腹すいてきますわ。チャーハン食べたい

　　 　 ,-ｰ─‐‐-､
　　　 ,! ||　　　　　|
　　　 !‐-------‐
　　　.|:::i ./￣￣ヽi
　　　,|:::i | (,,ﾟдﾟ)||　
　　　|::::（ﾉ 中濃 ||）
　　　|::::i |..ｿ ｰ ｽ||
　　　＼i `-----'/
　　　　 ￣U"U￣

>>101
中濃はほとんど使いませんねぇ・・・　スーパーではたまに見かけますが。
そういうわしも関西人なんですけど。


でも牡蠣フライにはタルタルソースだと思うな(アジフライにはウスターですが)。

ワタシは、今日、歯の膿摘出手術を受けて、二、三日は固いものが食えません（涙
これでふと思い出しましたが、固いものばかり食っているとエラが発達すると
どこかで聞いたよーな・・・。
ということは、かの国の人、毎日固いもんばかり食ってるんだろうか？
ちなみに、ワタシ、顔は卵型でエラなんぞありません。柔らかいもんばかり食っていた
報いかな？

ところで、ソースについてですが、しょーもないハナシを一つ・・・。

北日本ではお好み焼き店が少なく、あまり人気がないそうでつ。
これにはソースが関係してるらしく、栃木県から北の会社が一社もないそうでつ。
ソースは↓
　http://www.okonomi-kid.com/zatugaku2.htm
社団法人日本ソース工業会会員一覧は↓
　http://www.nippon-sauce.or.jp/member.html
これを見ると、東京に住んでいるワタシならブルドッグソースがなじみ深いですが、
関西ならイカリソースですね。
>>101,>>105の諸氏は中濃ソースがなかなか、とお嘆きのようですが、イカリソースは
売っていますよ。なんでだろ、なんでだろう？

個人的には，牡蠣フリャーはレモン酢が合うかと。

ウスターソースやタルタルソースは，ソースの味が濃すぎて，牡蠣の甘味を消す
ように感じますから。

>>90
warota

牡蠣フリァは・・・・・・・・
レモン絞ったのか、ウスターかなあ
ウスターは普通に食う時。（家でな）
外食の時はレモンだけにしまつ
タルタルも悪くないんだけど、儂ってマヨネーズ系使わないからなあ・・・・・。
（卵アレルギーとか食わず嫌いじゃなくて、ただ何となく。
　　　サラダも和風ドレッシングごく少量かかけない。）

そいえば半島にはコチュジャンかけたサラダ（生野菜の）ってあるんだろうか？（ｗ。

カキフライは嫌いだから食べない

>>109 韓国（自称）宮廷料理の店に連れて行って貰った事があるけど、
真っ赤なサラダも出てきましたよ。
味・・・　辛くって味わいも何も無い。ただただ辛いだけでちっとも美味く
　　　　　なかった。

うちは基本的に揚げ物は中濃ソース、でつ。
ウスターはもんじゃ焼きの時に使うくらいかなぁ。
牡蠣フライはレモン、タルタル、中濃ソースと一度に三度楽しみます。
タルタルに少し醤油落としたり、もします。　

牡蠣フライは醤油かけてマスタード・・・。
家では俺だけだけどね。
他の家族はみんなウスターソースだな。
俺は基本的に醤油味が好きなんだ。

牡蠣フライびみょー。
食べる時はレモンですね。もしくはタルタル。
牡蠣ってそのままジュルジュル食べるのが美味しいかと・・・
海からあがったばかりの牡蠣の殻を開けてプニュプニュした身と
ジューシーさをジュルジュル味わいながら・・・
あぁしあわせ〜

様々なご意見ありがとうございまつm（_ _）m
無性にレモン汁on牡蠣フライしたくなりました（ｗ

今度中濃買ってみまつ。

タルタルソースんまいのに・・・

卵の黄身、オリーブ油、刻んだピクルス、刻んだ玉ねぎ、塩、コショウを入れて、おりゃあーーーーー！と泡だて器で
かき混ぜると、自家製タルタルの出来上がり（たぶん・・・)。

思ったより簡単ですよ（たぶん・・・)。

＞116様
ﾜﾀｸｼはそれにパセリを入れます。

家でも易しく楽しむことができる宮廷料理
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://zine.news.empas.com/show.tsp/fl03/20031127n00008/

>92 と同じところの記事で、同様にレシピあり。
･･･で、「牛肉すき焼き」が何時から宮廷料理に？

すき焼きってヨコハマだか神戸だかで牛鍋で始まったんじゃなかったですか？

む？すき焼きは江戸時代(かもっと前)のお狩場での野外料理が元祖と聞いたが？

「鋤」で狩った肉や野菜を「焼いた」って奴だが。









ガセかも知れないけど・・・

>>118
はぁぁぁぁ（・_．）？

すき焼きについて
http://www.johos.com/omoshiro/bucknum/20010407A.html

＞・薄く切った肉の切身――剥身(すきみ)から「剥き焼き」とついた
＞・古くからあった日本料理「杉焼(すぎやき)」からついた
＞・農具の鋤(すき)で焼いていたから「鋤焼き」とついた

>>118
この記事をソース元にして，「すき焼きはウリナラが起源ニダ」発言を期待
してしまうのは何故でせう？

いいかげん板違いな話だけじゃなく
ｽﾚﾀｲ通りの話でもすれば？

昔友達にもらった細野春臣のテープにタイトル不明の
我が身の行く末を嘆くチャウチャウの歌があったんだけど、
大陸にも犬食文化ってあるんですよね…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　それとも半島の歌だったニカ？

ぐぁ　晴臣　です。　スマソ

>>125
大陸でも食うよ
北京や上海のような中心部では食べない
満州とか広東のような周辺部で食うようだね
ベトナム。インドネシアでも食う模様

つうか、チャウチャウって元々食用犬じゃなかったっけ？

仙台駅の周辺に韓国料理の店が増えてる・・・
しかも中央で失敗しているのが実証済みなコンセプトの場所が一件

・・・鬱だ

チャウチャウは食用でペキニーズは皇族の飼い犬だったはず。。。。。

>>130
流石ですね、確か、あなたは愛猫家だったと思いますが、犬のほうにも詳しいのですか？
有名なところでパグ、チャイニーズ・シャーペイを忘れてはいけませんよ。

もう少し薀蓄を・・・
ペキニーズはチベットのラサ・アプソーがルーツといわれています。
また、チャイニーズ・シャーペイはマスチフ系で、闘犬、食用犬として飼われて
いたようで、「世界一醜い犬」というありがたくない汚名を着ています。

ちなみに、我が家でも猫を飼っていますが、ワタシは愛犬家です。
だからして、ポンシタンなんてとんでもない・・・（ｗ

ラサ・アプソーは神の犬。どれだけボロ雑巾の様な見てくれでも敬われる存在だったと記憶しています。

ﾜﾀｸｼが犬がダメなのは幼少の頃、大きな犬に追いかけられたからなのです。
ですが、今は大きくない犬は大丈夫です。
しかし、どうしても犬はアヌビス神の印象が拭えません。
やっぱり猫マンセーｗ

>124
ムリだよ。このスレは料理ネタなら何でもいいだろって
ググッただけの誰も興味のない聞きかじりを垂れ流す
なにを勘違いしたのかコテ名乗ってるだけで
名無しに偉そうに講釈たれて追い出そうとさえする
空気読めない上に究極におつむのネジの緩んだ
ハッピーな死国野郎が住みついちゃったからね。

ああ　こんな事書くとまた///なんてコテが出てきて擁護するのかな。
なぜか他のスレではどっちのバカも見ないんだけどね。

>>133で批判されている香具師が何者かは分からないが
放置推奨。

それはそうと、風邪気味なときにサムゲタン食ったらｳﾏｰ(ﾟдﾟ )。
骨を選りわけて食っていた自分が恥ずかしいくらいに柔らかく煮込んであった

>>134
カツオのことだろ？
いい加減に、空気読む、流れを読む。ってことを教えてやってくれよ。
カツオの書き込みは、読んでて実に不愉快だ。

>>135
当番乙。

いやならアボーンしちまえば？
漏れはすでに設定済

以前ROMスレで教えてもらった、「ニンニクと唐辛子を油でボイルする」というのを
やって見たら、大成功でした。　ゴマ油でやってみたんですが、そいつで野菜を炒めて
焼きビーフンを作ったら、インスタントなのにぐっと味に深みが出て美味かった。

次にオリーブ油でやって見て、酢と混ぜればおいしいドレッシングができました。
唐辛子に鷹の爪を使ったんで、ちょっとピリピリしすぎたけどケンチャナヨー。

今日の昼間に吉野家行ったらさ
牛丼をマジェマジェしている香具師ﾊｹｰﾝ
でも朝鮮人ぽくなかったんだよなあ
日本人でもマジェマジェするやついるんだな

　かと思うと、白いご飯を汚すのは(・Ａ・)ｲｸﾅｲ!!と言って、牛皿とライスしか頼まない人もいる。

牛丼をﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするのってカレーをﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするのに似た感覚なんでしょうかにゃ？

>>140
> 　かと思うと、白いご飯を汚すのは(・Ａ・)ｲｸﾅｲ!!と言って、牛皿とライスしか頼まない人もいる。

フーン、やっぱり俺みたいなの他にもいるんだな。
俺は牛丼の汁が嫌いなので分けてもらうんだけど（ｗｊ

ワタシは、白いご飯に紅生姜をたっぷりとかけて、それと一緒に、ご飯を先に食べて、
最後に残った牛肉を食べるんだが、こんな香具師は珍しいづら？
カレーだって、肉を最後に残して食べる香具師でつ。

>>142
＞俺は牛丼の汁が嫌いなので分けてもらうんだけど（ｗｊ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑コレは自分のやりかたがど真ん中という主張ですか？


　とか言ってみるＴＥＳＴ。


　いや、わからんかったらスマソ。

まあ牛丼マジェマジェはまだ許せるんだけどさ
朝鮮人はチラシ寿司までマジェマジェするからね
朝鮮人には食感とか美感という概念は無いのかと（ｗ
朝鮮人はカツドンもマジェマジェすんだよなあ。
天丼はどうなんだろ？

私はカレーもマジェマジェする大阪で育ったので気になりませんが・・・
ちなみに牛丼はマジェマジェする気になりません。

オレはカレーもマジェマジエしない
先代のナイルの親父に無理やりマジェマジェされてムっとしたもんなあ
まあ相手はインド独立運動の闘士だから止めろとは言えなかったけど（ｗ

＞朝鮮人はカツドンもマジェマジェすんだよなあ。

どうやって混ぜんだ･･･

明後日から8回放送があります。
http://www.nhk.or.jp/syumiyuuyuu/kimchi.html

出演する朝倉敏夫は焼肉の本とかか出してる。意外と朝鮮、韓国系
のコメント、書籍ではマトモな人間です。（片よりは明かに有るが）

>>148
マジェマジェできるよ。

辛玉淑は

「ちらし寿司を混ぜて食べる朝鮮人を見ると『ふざけんじゃないよ』と思う。
ピビンパを混ぜないで食べる日本人を見ると『ふざけるんじゃないよ』と思う。」

とのたまっていた。

そういや日本でカレーをマジェマジェするのって関西だけの風習？

マジェマジェはやっぱりダメなのか。
鰻重（鰻丼の方がいいけど）を半分食べて残りをマジェマジェして
食べるのが好きなんだよなぁ。
美味しいから一度試してみてほしい。

俺、生粋の日本人なんだけどね。（ｗ

日式ではないが、インド人も混ぜますが・・・・

>>154
そうそう　インドではマジェマジェすんだよね
マジェるっていうよりこねるって感じだけどな

>>152
えっ！マジェマジェしないで食うの？

正確に言うとセイロンと南インドね。北インドではナンにつけて食うんよ。

っていうか　手でカレーを食うとすると、混ぜるっていうかコネコネしないと食えないからね

　スープカレー(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

>>153
ようするにマジェマジェすると醜くなるのと、食感が失われるってのが禁忌される理由
まあ半分普通に食ったあとならいいのでは？

>>157
ナンは家持ちの家庭とかだね。
貧乏人、一般人はチャパティー。
あと北でもビハ―ル州とか一部米くうところもあるよ。

>>156
関東（関西以外）だと、混ぜ方の見た目が悪かったら
「そだちわりい」って思われるかもよ。

>>156
おれマジェマジェするとご飯が味わえなくて嫌なんだけど。
最後のひとさじまでスプーンの上で
ご飯の上にカレーが乗っている状態を維持し続けたい。
こっちのほうが邪道じゃないかな？

>>159
自分は真っ黄色のドロドロしたカレーも好きだ

っていうか　オレんちのカレーが一番上手い
これ確実！！

>>165
　愛ですか？

>>151
>辛玉淑（Shin-Og-Sug）じゃなくて、辛淑玉（Sin-Sug-Og）だよ。

しかし、素でセイロンとか書いてるな＞オレ
スリランカだろ（笑）。

それにしても南インドのカレーは手で混ぜて食べたほうがうまいんよ。ドサも
グチャグチャにして食べるとｳﾏｰ

>>166
１５歳くらいから、我が家ではオレがカレー番だったからねえ
だから２０年に渡ってオレの好みを追求したもんに仕上がってるわけ

>>169
教えられる範囲でレシピｷﾎﾞﾝぬ

>>169
じゃがいもの大きさは？私はカレーにじゃがいもは×。じゃがいもおいしいのに。

ハン板には猫オタとカレーオタばかり居る気がする(w

>>168
それはお米の違いだと思います。＞グチャグチャ混ぜると旨いの。
粘り気のない米と水分の多いダ―ルは混ぜると良くあいますね。

ひさしぶりに登場仕ります。

朝鮮の食い物ではないんだが朝鮮がらみで

病み上がりなんで昼飯に肉でも食おうかと
焼肉バイキングの見せに行ったんですよ。
まあ、平日90分食い放題で￥980（税別）の店。
食べ初めて20分くらいしたところで
なにやら団体さんがバスにのってやってきて入店してきました。
「ん？」と何かを感じて観察するしたところ
なにやら音にしか聞こえない言語を話している（・・・にだにだ）
そうなんです・・・・かの国からの観光できた人たちだったのです。
添乗員に一通り説明を受けた団体は
われ先にと肉のところへと殺到・・・・・・・・・・・
まるでそこは戦場の様相となりました。

以下続ける？板違いだったらやめるけど＾＾；

>>174
面白そうだから　GO

>>170
大量のタマネギをスライスして３０分ほど炒める
そこに水を入れて手羽先とセロリの薄切りとニンニクとニンジンを投入
１時間ほど弱火で煮込む
鶏胸肉を投入して中火で１０分ほど煮込む
カレールーを入れてさらに１０分程度煮込む
セロリの葉を散らしてできあがり

GOが出たので（ｗ

取り皿に溢れんばかりの肉類。
「○○ニダ」とか「アイゴー」と言う言葉が聞き取ることができました。
肉場の騒ぎが終わる頃
今度は各自のテーブルが戦場・・・・・・・
多分勝手な解読だが
「早く焼け」「おれの肉だ」とか行っているんだろうと思われる
喧騒としたかの人たちのテーブル
さらにおかわりに向かう男や女
しかも共通する事柄をﾊｹｰﾝ（・∀・）!!

他人のテーブルの横を通るとき
かの国の人たちは必ず
「そのテーブルで何食ってるか確認するように行きも帰りもジロジロと見る」ということ。
日本人は失礼だと思って見ないだろう・・・普通
しかしジロジロ見てもそこは「焼肉バイキング」
みんな同じ物を食べれるのに何ででしょうかね？

焼肉バイキング（ランチ）って、あんまりいい肉って無いじゃない？
でもね、彼らはとても美味しそうに食っているんですよ。
それもこれ以上食えないだろうってくらい。


しかし、冷静に考えてみると。
90分￥980のバイキングを
物価の高い日本に観光にきて食わされているかの国の人たちって・・・・いったい・・・・

>>176
うーむ　セロリがミソのようですね。
今度真似してみよっと。　ジャガイモはいれないんですね？

ちなみに私はマジェマジェはしないっす。
カルビスープなどにご飯入れるのも嫌い。
ご飯はご飯、おかずはおかず、スープはスープで頂きます。
だから丼ものもあまり好きじゃないっす。
お茶漬けと雑炊くらいかなぁ…　例外は。

　　　　∩　∩
　　　　| |　 | |
　　　　| |　 | |
　　　　| |　 | |
　　 　/ b 　。b＼
　　 　(　 　Д　 　）　たまねぎなのか長ねぎなのか重要な問題だ

>>152
ウリの家は両親が関西なのでカレーはマジェるﾆﾀﾞ

・・・そしてもう一つ；
牛丼はねぎつゆ抜きに限る！つゆ抜きだと薄味でご飯が崩れないし
ネギ抜きだと肉が多く見えて得した気分になる。
そして、この二つが組み合わされば最強！

>>180
松岡修造に謝罪汁

>>177
＞焼肉バイキング（ランチ）って、あんまりいい肉って無いじゃない？
＞でもね、彼らはとても美味しそうに食っているんですよ。

唐辛子の取りすぎでが味蕾が破壊されてタレの味しか感じられず、
肉の良し悪しなんて分からないんだろうね。

＞90分￥980のバイキングを
＞物価の高い日本に観光にきて食わされているかの国の人たちって・・・・いったい・・・・

いや、本国で食べるより安いのかも？牛肉は向こうでは贅沢品のようだし。

ビビンバのコチュジャンソースの代わりに、前の日のカレーをかけたら美味しそうじゃない？
ご飯にナムルとキムチと肉をと目玉焼きを乗せ、カレーをぶっかけてマジェマジェ
どうよ？

今日の昼飯は仙台駅裏、ヨドバシカメラ向かいの韓国料理屋。
プデチゲｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
でも、鍋の辛ラーミョンの中に入っていた透明でやたらこしの強い麺・・・
初めのうちはアルデンテみたいで旨いんだけど食べ終わる頃にはﾏｽﾞｰ
何だったんだろう？？？

>>181
何故に謝罪を要求される！？

ソウルの焼肉屋より、牛角のほうが安くて美味いという罠
っていうか焼肉って肉の質が９０パーだからね
同じオージービーフだから日韓どっちも大差ないのよ
大量仕入れができる日本の大手チェーンのほうが美味い

>>184
子供の頃の松岡はなぁ･･･
松岡はなぁ･･･

>>184
フォローしてくれる香具師もおらんので寂しく自己完結(w



子供の頃の松岡は鍵っ子で夕食はいつも吉牛だったそうな。
しかもライスのみ。

そのうち店員さんと仲良くなって｢ライス汁だく｣なる特別メニューにグレードアップしたとか。


と言うわけで彼の少年期に謝罪汁(w

>>187
スマソ。そう言う背景があったのか
と言うわけで、松岡修造の少年期に謝罪しまつ。

でも本当に自分がつゆだく苦手なのも事実なんですよ。
（早く食えないから）

>>188
いや、こちらこそ分かりにくいネタですいません。

これ有名かと思ってた。

>>185
>オージービーフだから日韓どっちも大差ないのよ
輸入関税はむしろ今、日本の方が高いと思うが。

>>190
平成１３年から41％の関税。今いくらかはわからない。
日本は38.5％がセーフガードで８月から50％。

ところで調べててわかったんだがアメリカってあれほど牛肉買え買えと言っておいて
牛肉の純輸入国だったよ、しらんかった。

>>187　その話マジなの？あの関西では当然有名なイチゾウはんの孫でしょ
分からんもんやね

　　　　　　　 　　　（＼
　　　　　 　　　　　　＼＼＼
　　　　　 　　　　　　（＼＼＼＼
　　　　　 　　　　　　（＼＼＼＼＼
　　 　　　　　　　　　　＼＼ ｜｜｜
　（￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼　｜｜
　　￣￣（￣￣／／／／￣＼　（＼Å／）
　　　　　　￣（／／／／￣＼＼（　≡・Д・)　こんにちは！！
　　　　　　　　　（／（／／／￣　（ つ　☆）つ
　　　　　　　　　　　　　（／（／￣（　)）（　)）
　　　　　　　　　　　　　　（／（／　/ /　 | |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∪ 　 ∪

おいしい御刺身どんなに選ぼうか
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://news.empas.com/issue/show.tsp/876/20031201n03224/
（抜粋）
‘御刺身は自然産がおいしくて栄養が豊かだ’ ‘魚は直して刺身を薄切りにすると一番おいしい.’
水産専門家たちは御刺身に大韓過ちされた常識にこの二つを代表的に指折る. 御刺身博士路
有名した府警台造影剤(51・水産加工学・韓国御刺身協会理事長)教授の研究結果を通じて御刺身
に対して調べよう.
　〜〜〜
自然産は養殖産より栄養が多くて肉質が堅くて深い味を持っていることと知られている. このために
価格も 3~4倍以上高くて自然産だけ捜す人が多い. しかし助教授はこのようなサングシックウル
イルツックしている.
　〜〜〜
肉質が堅くておいしいという部分も実際調査結果養殖産との冷たくはとても微細なことで現われた.
助教授が御刺身料理経歴 20年以上された専門家たちに直接御刺身を味わうようにしたが自然産
科養殖産を区分した人が 10人に 1人もならなかった.

また御刺身の味を評価する基準は肉質のしこしこしてかちかち韓国の味なのにこれはむしろ生け魚
即席回をすぐ食べるより死んでから 5~10時間が経った時一番おいしいという分析も出た. 日本は
死んでから3~4日が経った鮮魚回も冷蔵保管状態で楽しむ.

助教授は御刺身味の時差に着眼, 現在海洋水産省のヨングヨックウルバッよ生き生き回(鮮魚回)
大量流通体系を研究している. 巨済と莞島, 浦項など山地に御刺身を取って大都市に大量流通する
方案が研究の核心だ.

養殖産はいつも抗生剤問題が挙論されるが様式魚類にサヨングドエヌンハングセングゼ羊は他の
家畜たちに比べれば微量に過ぎずあまり問題はないと言うのが関係者たちの主張だ.

助教授は “養殖産も 2�s以上される大きい肉であればあるほど味がもっと優秀だ”と “抗生剤も
漁民たちが出荷前一定期間供給をないヒュヤックギを経ったら全然問題はない”と言った.

　♪　 ∩　∩ 　　　　　みる　みる　みる　まらー
　　　　| |　 | |
　　　　| |　 | | 　♪ 　　　　みる　みる　みる　まらー
　　　　| |　 | | 　　 　 　
　　 　/ b 　。b＼ 　　　　　　　みる　みる　みる　まらー
　　 ヽ(　 　Д　 　）ﾉ
　　 　 　(　 へ) 　　　　　　　　　　　みる　みる　みる　まらー　まらー　まらー
　　 　　 　く 　　

致命的なエラー

そういや、御徒町の朝鮮横丁にさ、｢京城苑｣っていう焼肉屋があるんだけどさ
いいのか？
汚くて小さい焼肉屋だけどねえ

あぼーん

　　　＿__　＿ 　＿
　　　ヽ　/ ヽ ﾉ ヽ ﾉ　　ｴﾉｷｰﾎﾞﾝﾊﾞｲｪｰ
　　　　| |　 | |　 | |
　　　　| |　 | |　 | | 　　　　　みるまらー
　　　　| |　 | |　 | |
　　 　/　 b 　。　b＼
　　 　(　 　Д　 　　　）　＜わむてさん、えのき333本！
　　　　＼　　　　 ／
　　　　　｜ ｜　|
　　　　　（＿_）＿）

あぼーん

現在位置５４３スレ目から上げますの
重ね重ね、失礼（ｔｂｓ

>>194
ま、豪快に切って白身の魚を刺身にして
最後はメウンタンにする韓国と

外国ですら結局は寿司か懐石の繊細を好む日本の違い。
でも生簀の魚を生け締めした刺身は割とうまいがなぁ？

>>191
米国は南米なんかから安物の牛肉を輸入して、
高級な米国産牛肉を日本に輸出してるからねえ。
日本で売ってる米国産牛肉なんてアメリカのスーパーじゃお目にかかれない品だよ。
でも、日本のミートパッカーの話では完全に日本用に育ててる豪州産のほうが品質は高いらしい。

アメリカ人も嗜好としては脂肪の多い柔らかい肉好きだし、
和牛を大量輸出できないもんかねえ。
和牛買わねえとカリフォルニア米輸入しねえぞ、とか言って（笑）

韓国は米国や豪州からどんな肉輸入してんだろ。
嗜好は日本と同じだけど、前に調べてみたら、
肉質判定の制度はアメリカのやつそのままだったし。

和牛輸出には、米国も韓国も消費者のレベルアップにもう少し時間がかかるかもなあ。

それではこの国は西厨房帝国が管理します

"甘ったるい 思い出を 食べよう" サイバー世界 'つけて' 人気 爆発
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/www.dkbnews.com/bbs/view.php?id=headlinenews&no=558

'思い出を 食べよう. つけて 食べること‘

1980年代 初盤まで 横町で 旋風的 人気を ひいた ‘つけて’が 復活した.カクテギ 模様の白砂糖
固まりを しゃくしに 盛って 火 の上で とかした 後 ソーダで 脹らまして 木 御箸で すくって食べた
‘つけて’
これ 味を 忘れるの できなかった ネチズンたちが インターネットに 集まって 消えた ‘つけて’を
いかした.

20台 後半で 40台 初盤の 会社員たちの 幼い 時代 食べ物 つけて. 思い出を 捜す 人々が 職場で
または 恋人どうし カフェーで 楽しく 食べる 数 あって もっと 人気を ひいて あるという のだ.
（中略）
‘つけて’は 熱を 加えれば 甘口が もっと 強まる. そのため 名前が ‘砂糖より 月だね’で 取って
‘ダルゴナが’ になったと する. 砂糖より 団 ‘つけて’ 小さい頃 横町を 走った 暖かい 思い出を
甘ったるく 導いてくれる 思い出の中の 食べ物に 違いない.
----------
日本のカルメ焼きみたいなもんかと思うが、写真（広告?）見ると固まらせないで食べるみたい。
下にあるダルゴナ（タルグナ.ポッキとも言うみたい）は固まらせるようだけど、平たくするのが
カルメ焼きとの違い？
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/korea/m03/sub13.htm
http://www.konest.com/area/insa/gourmet/no118.htm

今日から始まる「趣味悠々」（NHK教育午後１０時）の新シリーズはは「キムチ」ﾆﾀﾞ。

>>203
>和牛を大量輸出できないもんかねえ。

供給量の問題をクリアできるんでせうか?

>>207
それ以前に、霜降り肉など、太りすぎのアメリカ人に対する
テロ行為のような気もしないでもない。

あぼーん

　　　＿＿_
　 ＜_葱看＞、
／　I .(（ﾊ)) i　＼
　　ﾉゝ゜ヮ゜ﾉﾊ
　　　 uiYu　　　　　　もう全部適当なのに皆が「それどういう意味？」
　　　.〈|: _> 　　　　とか言ってくるから秘密にしたくなっちゃうんだよねー
　　　 ∪∪

　　　＿＿_
　 ＜_葱看＞、
／　I .(（ﾊ)) i　＼
　　ﾉゝ゜ヮ゜ﾉﾊ
　　　 uiYu　　　　　　万の値は人間を超えた証なのか
　　　.〈|: _> 　　　　
　　　 ∪∪

危険水域あげ

腹黒い悪魔変態好色肥満腐った醜い破廉恥豚醜悪卑劣な恥知らず人類の敵テロの権化極悪非道金正日
　　　　　　　　　　　　　　　　/⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ))
　　　　　　　　　　　　　　　（　　　从　　　　ノ.ノ　.
　　　　　　　 　　　　　　　 ( .／ ￣￣￣￣＼　
　 )'ｰーノ(　　　　　　　　　|::::::　　ヽ　^ 　　...丶.　　|ｰ‐''"ｌ
　/　金　　|　　　　　　　　　|::::＿＿＿＿_　 _＿_)　　ｌ　金 ヽ
　l 　 ･　　i´　　　　　　　（∂: ￣￣|　・) |=|ー　|　　/　 ・　 /　
　|　 正　　l　 トー-ト　　ノ（　　（　　￣ )・・(￣ i　　|　 正　｜
　|　 ･　　 |／　　 　 | l ||､　''＼　　 .._.　) 3( ._ 丿　ｌ 　・　　｜
　|　日 　 |　　 　 　 | l |　　　／ヽ .＿＿二__ノ　　　ｌ　 日　 |
　| 　 !!　 |　　 　 /　| | |　　 ` ｰ-‐ ' ´||　,ﾉ　　ヽ　　|　　!!　｜
ノｰ‐---､,|　 　 /　│ｌ､　　　　　　 　 |ﾚ' 　　　　ヽ　ハ､_ノヽ
　/ 　　 　 　 ／　ノ⌒ヾ､　 ヽ　　　 ノハ,　　　 　 |
,/ 　 　　　,イーｆ'´ /´　　＼　| ,／´ ｜ヽl　　　 　 |
　　　　 ／-ト、|　┼―- ､_ヽﾒr'　, -=ｌ''"ハ　　　　|　 ｌ
　　 ,／　 　|　ヽ 　＼　　_,ノｰｆ' ´　　ﾉノ　 ヽ　

韓国関係ないが、生の豚足で沖縄料理のアシティビチを作ってみました。
5時間以上煮込んで、箸で簡単に切ることが出来る位柔らかい豚足と、
出しの染み込んだ大根の美味いこと。

韓国で最近、料理関連の番組でやたら使われ出した言葉がある。

　淡白

んで、料理番組やリポートなんかで、この言葉を使ってるのだが
ヘムルパジョンを食しながら･･･淡白で美味い。
トッポッキを食いながら、淡白だと･･･・
今朝の番組では、お寺のキムジャンの取材でなんと
ババァがキムチを食いながら、淡白な･････・

ウラァ〜〜〜!
意味わかってんのかぁ〜!

み
る
ま
ら

あれ、特派員さんは、ソウル特派員さん？トリップ忘れちゃったよ。
んじゃ、来年くらいには”マッタリ”とかがはやるかもね・・・

>>215
まぁ、韓国料理＝味が濃くて油っぽい

みたいな先入観が先行する現状と照らし合わせれば
そう言う表現を使うようにと圧力賭けられるのも
無理はないねぇ

さて、「オペレーション・シュトレン」決行まであと１０日。
デジカメにて制作中の写真を撮影する所存につき
乞うご期待あれ。

ローソンで買った、北海道限定商品ビビンケーキ。
まじぇまじぇして食う、韓国風謎のケーキ。
さらに唐辛子付き。甘いケーキ食って、口の中が熱いって‥‥

>>219
これですかね。
http://www.htb.co.jp/onigiri/
>ケーキの生地のふんわり感、中に入っているアーモンド・キウイ・
>バナナ・パイナップル・お餅の ハーモニーが絶妙です。

画像で唐辛子っぽいものが振りかけてあるけど、文章では書いてないね。
唐辛子を抜けばそこそこ食べられそう。

韓国風のキュウリ風味の酎ハイってのを飲んだ。
どこが韓国風なのかはわからなかったけど、キュウリの
青臭さが全面に押し出されていて相当まずかった。

>>220
そうそう、それそれ。
で、感想の追加。唐辛子のせいで今、胃が痛い。
味は、そんなに悪くないんだけど。

拘肉が主原料である即席犬肉のスープ 'ザングスタング'が出た
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://www.dkbnews.com/bbs/view.php%3fid%3dheadlinenews%26no%3d588

この間から国内インターネットサイトには ‘拘肉を原料にした直ちに犬肉のスープ’という‘ザングスタング
(長寿湯)’ 写真が歩き回っている. この写真が国内で撮影したか中国側写真かなどの説明は捜しにくい.
ネチズンたちは本当の拘肉を原料にすることが “当たる” “いいえ, 合成だ” というなど活発な論争をした.

結論は ‘ザングスタング’は拘肉を原料にした即席犬肉のスープが迎える. お化けニュースリポーターが
このような即席犬肉のスープが実際に存在するのか検索をして見た結果中国に実際にそんなことがある
ことで確認された.
‘ザングスタング’は中国イェンビョンジヨックの特産品で実際拘肉を主原料にすることだという中国の
一新聞記事があった.

9月 16日付けイェンビョン(延辺)日報によればイェンビョン 特産品である ‘ザングスタング’ は去る 8月
中旬中国の長春(長春)国際農業食品博覧会で中国の特産食品と認められた. この博覧会に上って来た
208個の有名食品の中唯一の肉類製品.

‘ザングスタング’を製造販売しているイェンビョンデギノックセックシックプムユハンフェサ(延辺大気緑色
食品有限公司)は "この食品は伝統的な方法と現代の製造方法を結付させて製造している. 新鮮な拘肉
を主原料にしてチァングバイ(長白)山の珍しい薬剤を添加させたザングスタングは改稿気流の食品の中で
一番栄養が豊かで味が独特のものを認められてもう国家特許権を獲得した"とこの記事で明らかにした.


この記事は ‘ザングスタング’は製品の質においても食品業種標準基準をもう満たしたし, 2001年 12月
には吉林省の有名食品指定されたし, 2002年には ‘朝鮮族自治区創立 50周年慶祝’ 公式食品に指定
されたりした. また今年の 3月にはグックがノングサンムルゾングミルがゴングゴムツックセントから通関
製品でも承認受けたと報道した.

この新聞はまた ‘ザングスタング’は吉林(吉林)城内にだけ 500万個が売れたしもう北京(北京) 宣揚
(瀋陽) ハルビン(哈爾濱) などにも販売されているし需要を満たすことができなくて日本で収入ライセンス
を獲得して輸出の道も開かれたと紹介した.

イェンビョンデギノックセックシックプムユハンフェサの手人種社長は “5漫評部屋メートルの広い敷地に
5000平方メートルの工場建物たちで先進生産設備と技術を取り揃えて私は生産過程が一体化された
企業で成長した” と “ザングスタングの売り口をもっと開拓して周りのゲサユック農家を基地にして
イェンビョン地域経済発展にもっと力をつくすことで社会に報いる” と明らかにした.

しかしザングスタングが国内にも収入販売されているのか可否は確認することができなかった. 国内では
去年 某業社が拘肉連合会と共同でカップめんのように拘肉を 1回用で簡単に墨をことがある ‘即席
犬肉のスープ’ チェーン店を試みたがソウル市該当区役所反対に挫折された事がある.

なんかこっちのＴＶで韓国人達が肉じゃがまずいって言ってたぞ。

>224
唐辛子が入ってないからじゃないのか？

>>225
なんか、作るときにこんなに醤油入れて本当においしいの？とか言ってた。
日本人が普通に作ってたので、唐辛子は入れなかった。
あと、肉じゃがの肉は食べれないとかも言ってた。

韓国料理が食べられる中、肉じゃがは食べられない状況だった。

>>226
＞なんか、作るときにこんなに醤油入れて本当においしいの？とか言ってた。

食べ物板のスレで読んだ、ホームステイしていたオーストラリア人のねーちゃんが本国の妹に
「パンプキンをソイソースとシュガーで煮たら美味いよ〜」と教えたら、「そんなｷﾓｲ物が食えるか！」
と言われたと話を思い出した・・・・


先入観というものも有るからね〜

>>227
> 先入観というものも有るからね〜
そういった意味では，漢民族は「食のチャレンジャー」だったわけですよね。

アメリカ人があんこがニガテな理由が「豆を甘く煮るなんて信じられない！」という
思い込みがあるからって話を思い出した。
しょうがないって言えばしょうがない部分もあるんだけどねぇ。じゃ、バニラビーンズ
から取ったバニラエッセンスを使った菓子は食えないんかと、ちょっと聞いてみたく思った。
（あれはあくまで「エッセンス」だから気にしない、って理屈なのかな）

>229
そもそも豆じゃないし＞バニラビーンズ
あれは蘭の一種。

えー、今>>219さんの言っていたビビンケーキを買って食べてみました
番組を見てなかったので正しい食べ方がわからなかったのですが
唐辛子は小さな袋でべつになっていたのでまずふり掛けずに食べてみました
普通のスポンジケーキといった感じでおいしかったです
で、次に唐辛子をふりかけﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪして一口
生クリークに包まれてか、唐辛子の辛さはあまり感じられず
これじゃ入れなくてもかわんないなぁ
なんておもって全部食い終わるやいなや
(#゜Д゜)hot!hot!
＿|￣|○　のどが痛ｪ〜
番組のHPには”そして、味の感想を番組までお寄せください。”ってあるから
ビシッと言ってやる
　唐　辛　子　は　イ　ラ　ネ

このケーキは番組で作ったものでじっさいに韓国じゃ売ってないんだろうけど
韓国だけに、唐辛子をつかったケーキって売ってそうで怖いな

最近は逆にアンコが好きな外人も結構いるようだよ。
スティーブン・タイラーがタイ焼き喰ってた話を聞いた事があるし。
メキシコ料理には甘くないアンコの様なものがつけあわせで出てくるね。

アメリカで正宗が浮かぶ
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://zine.news.empas.com/show.tsp/fl99/20031204n00072/

'今年クリスマス贈り物でワインよりは正宗を'
米経済週刊誌であるビジネスウィークは最新号で日本伝統酒正宗がアメリカで人気を呼んでいる
と言いながら年末年始にも正宗がプレゼント用でたくさん売れると分析した.

が雑誌は健康食を捜すアメリカ人たちによって義解日本寿司が旋風的な人気を呼んだのに負って
日本伝統酒である正宗もアメリカで愛されていると説明した.

ビジネスウィーク誌は "正宗はこれ以上アジアレストランでばかり販売されるのではアニラソヤング
レストランでも人気里に販売されている"と正宗がワインのように普遍化されることもできると明らか
にした.

が雑誌は "正宗はワインのように多様な種類と品質があるからサヌンサラムと受信者の趣向に
合わせてプレゼントすることができる"と説明しながら正宗を捜すアメリカ人が増えている原因を
"アジア的なファッションと食べ物が最近脚光を浴びているのに負って正宗が浮かんでイッヌンゴッ
と見える"と説明した.
-------------
清酒好きのアメリカ人も多いというのは聞いたことあるけど、そんなに浸透してたのか？

>>228
支那人は食材に関してはチャレンジャーだけど、味付けとか調理法に関しては保守的
外国料理を食おうとしない傾向が強い

>>234
外国人を食おうとしない傾向が強い
と間違えて
へー、意外だな。と思っちゃった。

>>235
地産地消ですか？

>>234
宋代の頃の味付けは薄く，清代から濃く脂っこい味付けになったと，何某か
の書籍で読んだ記憶がありますが。
まぁ，元の書籍が分からない以上，

「脳内ソースは要らん！」

と，言われても反論できませんが…。

>>235-236
（￣△￣|||）

「塩引きサケ」仕込み最盛期　新潟・村上

http://www.asahi.com/national/update/1205/039.html

　冬の訪れを告げる「塩引きサケ」作りが、新潟県村上市で最盛期を迎えて
いる。内臓を取り除いて塩をすり込んだ後、１カ月間、寒風の中で吹き抜け
の天井の梁（はり）につり下げる。これでうまみが増す。

　サケの加工販売業「喜っ川」の吉川真嗣さん（３９）は「暖冬なので、サケを
干す時間が難しいですが、全国のお客さんに満足してもらえる味を出したい
です」。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

旨味が増すのは，生ハムと同じ原理なんでしょうね。
塩引き鮭はオススメです。

いい資料があります。
世界が感嘆する最高の健康食
http://www.koreanavi.com/special/kimchi/20000524-2.html

わんわん料理て、アナタ…

ttp://kurumi.sakura.ne.jp/%7eyen-raku/chien/index.html

>>239
久々の半島電波ｷﾀｰ!（ＡＡ略）

>>237
まあ中国は広大なんで、時代による変化より、地域差のほうがでかそうですけどね
どの勢力が中原を支配するかによって変わるでしょうし
現代の北京料理には満州族の影響が強かったりね
元の時代はおそらくモンゴルの影響が強かったんじゃないかな？
それで１８世紀くらいには今の４大料理に落ち着いたのかと

昔テレビで、「韓国ワサビは、粉末からしを緑色に着色したもの」
と出ていたの見かけたが、なぜわざわざ着色してまでわさびに似せようとするのか解らない。

>>243
理解できたら、君も立派な朝鮮人。

>>242
確かに，地域差は大きいですね。中国ではローカルな南部山岳地帯でも
独自の料理体系が在りますから。

以前，「おしゃべりクッキング（関西ローカル？）」で氣鍋（チィグオ：ユンナン省
で使われている鍋）を使ってスープを作ってましたが，トパーズイエローの随
分と澄んだスープに仕上がっていましたから。

>>233
とりあえず、なんにも考えずに米Yahooをのぞいてみたの
http://shopping.yahoo.com/b_sake_21273614?__yltc=s:20149805,d:21273614,sec:bnav,slk:block
ここで２種類の日本酒が、割合お手ごろな値段で評価も高いの
悲しいことに１つの箱が上下さかさまなので・・・教えておきますの（泣）

>>246
・・・送れない・・・みたいなの・・・＿|￣|○

>>245
トパーズイエロー・・・最強に旨そうな色じゃないか・・・。
鍋は黄色い方がいい。

そうそう、前から疑問に思っていたことがあるんですよ。
焼き肉屋で店員が床に膝をついて注文を取るというのがちっとも
理解出来ないのですが、韓国でも焼き肉屋はああいう接客なんでしょうか。

和室でたたみの場合、居酒屋でもそうしている場合が結構ありますが、
安楽亭みたいな普通のテーブル席でわざわざ膝をつかなくてもねぇ・・・と。

どこに行けば本場ぺっちょん料理が食べられますか？それとお奨めの
胃薬は何ですか？

>>239
> いい資料があります。
> 世界が感嘆する最高の健康食
> http://www.koreanavi.com/special/kimchi/20000524-2.html

俺キムチ結構好きだったけどさぁ・・・・
ヨーグルトを食った方がはるかにいいUnko出るようになったから、キムチ
食うの止めたわ（ｗｊ

>>250
胃薬よりも整腸薬をお薦めする。
ビオフェルミンは効くぞ。下痢・便秘を初めとして胃腸の不具合には
日常的に考えられそうな奴全部に使える。

>>251
いいUnkoをだすためになぜキムチをえらんだのかが理解できない
あの唐辛子みればヨーグルト試す前にわかりそうなもんだが

もうすぐお正月。
日韓朝在問わず、地方色豊かに雑煮の中身でも語ってくれ。
っつ-か、甘くない塩味のしるこを食う地方はどこだ？

韓国に餅ってあるの？というか餅米を栽培（でいいのかな？）してるのかな？

>>255
ﾄｯｸ

どうやら、カレーライスも韓国起源だそうです。

カレーライスの起源は韓国だって知ってた？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070772246/l50
1 ：生粋の日本人 ：03/12/07 13:44
日本でよく食べられてるカレーライス。
言うまでも無いが本国インドのカレーとは別物である。
では、日本のカレーライスの起源はどこにあるのか？
それは韓国である。
そんなことも知らないなんてｵﾏｴﾗ、
　同　じ　日　本　人　と　し　て　恥　ず　か　し　い

でも日本のカレーライスの方がおいしい　↑はそんな事も知らない　恥ずかしいニダ

>>258
正確には、韓国のカレーライスはうまくない
のほうが妥当かと。

日本のカレーライスの歴史は、韓国の歴史より古いという罠

ウリナラカレーの辛口は微妙に赤い。
そうじゃなかったら黄色で味が物足りなくて・・・・・
とっても素敵なお味。 ラッキョが合わないよぅ。

>>255-256
　トック：うるち米で作った餅。
　様々な太さの棒状にまとめたものを、薄切りにしたりスティック状に切って食べる。

　甘辛いタレで炒めたトッポッキが韓国の街中には多い。
　日本同様に正月の雑煮にも使われる。ちなみに雑煮：トックク。

　もち米は栽培していなかったはず。

爆弾酒種類 '別意星'なの 多あるのね
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://news.empas.com/show.tsp/so/20031208n01379/

[日刊スポーツハンヨングソブ記者] 我が国の人々が楽しんで飲む爆弾酒だけでも正統爆弾酒,
水素爆弾酒, 旋風株, ドラキュラ株, サーフィン株, 3階塔株, ビアグラ株, 発起株など数十種が
超える. 正統爆弾与えるビール 1杯(230~250�t)にウイスキー 1杯(35�t)を混合したお酒だ. ここ
に葡萄酒, 焼酒, イオン飲料, ウオツカ, テキーラなどを交ぜたりする.

●水素爆弾酒メックズザンにウイスキーを注いで小さなヤングズザンにビールを従って交ぜるのだ.
事実上アルコール度数 40~43度のウイスキーを飲むことなのでとても毒毒しい. 初めからメックズザン
にウイスキーを従ってまたウイスキーを入れたヤングズザンを入れる 100％ ウイスキーである
'中性子弾奏'もある.

●忠誠株メックズザンに御箸二つをかけてその上にヤングズザンをおく. テーブルに頭を打ち
こんで '忠誠'を叫ぶ. あの時メックズザンにヤングズザンが落ちて入って行く. 一方拳を伸ばして
御箸を飛ばせば 'テコン逃走', 足で蹴って御箸を落とせば去るワールドカップの時登場した
'ワールドカップ株'に応用される.

●旋風株正統爆弾酒を作った後メックズザンの上にナプキンを着せて手の平で阻んで杯を
ぐるぐると回している途中手首にスナップを与えてぱっと伸びる. それではさかずき中で旋風が
起きる. 旋風株に氷一切れを浮かべれば照明を受けて宝石のように輝く 'ダイヤモンド株'に
なる. 主に女性用.

●金ぷくりん株ビールを 80％ 位満たした後杯の上に携持した章を放して洋酒に沿う. 杯に
落ちた洋酒がビールとまじなくて杯上層部に薄黄色い金ぷくりんをかけたように見える. ビール
に二日酔い解消であるメックソロングとイオン飲料などを順に腫れれば色色で差がある
'無知ケ州'もある.

●三色株(三色酒・T字酒) メックズザンに雷管で洋酒を盛ったヤングズザンを入れた後
ビールを 80％ 位満たす. ここに赤い葡萄酒を従えばヤングズザンにある洋酒が押し寄せて
来ながら葡萄酒がヤングズザンとビール泡下を満たして T字姿を見せる.

●瀧株メックズザンの上に御箸をおいてウイスキーを注いだヤングズザンを乗せる. ビールを
ヤングズザンに浮魚台ならヤングズザンを満ち溢れたビールはメックズザンに落ちる. 瀧に
似ていたと瀧株.

●タイタニックズメックズザンにビールを 60％ 位入れて空の焼酎の杯を浮かべる. 焼酎の
杯に洋酒を少しずつ入れれば杯が重くなりながら沈むのがタイタニック号が沈むことと
似ていると名付けられた.

●ビアグラ株メックズザンに入れたヤングズザンには洋酒を満たしてビールを洋酒とまじない
ようにメックズザンの 1/3 程度よる. それではビールの上にヤングズザンがボルロック飛び
出した形態の爆弾酒が作られる. 爆弾酒の中に入る洋酒杯をまるでぐんと立った男根のように
逆に立てて終わりに洋酒を食べにくくした '発起株'もある.

●事情株(水鉄砲株) メックズザンにヤングズザンを入れた後ラップでメックズザンの上を
着せる. 楊枝でラップに小さな穴をくぐって杯を手で回して旋風株を作った後酒のテーブルの
上に湯音がするように下ろす. 衝撃でラップの小さな穴を通じてお酒が高く聳える姿を取って
名前建てられた爆弾酒.

●コンドーム株爆弾酒をあらかじめ準備したコンドームに盛って端の部分に小さな穴を作って
洗って飲む猟奇的な形態だ.
----------
おまえら･･･

高・・・じゃない、大学生が考えついたようなくだらなさ。

まてよ、ここから洗練されていって韓国オリジナルのカクテルが生まれるかもしれない。

・・・この一番最後の飲み方って・・・・・
ゴム臭そう・・・・・・

　ナプキン手紙と双壁をなす猟奇（韓流の）っぷりですな（ｗ

昔駄菓子屋でコンドームみたいなゴムに入ったアイスがあったよねえ
ちゃんと精液たまりもあった

>>268
　タマゴアイスですな。
　もみもみするとにゅるにゅる出てくるのをちうちうと（ｗ

タマゴアイスって子どもの頃、よく食べませんでした？
ﾜﾀｸｼ、今でも夏場はたま〜に食べますよ。
結構好きです。

>>269
あれ　タマゴアイスっていうんだ
地元ではオッパイアイスって呼んでたなあ

　好きな（だった？）アイスリスト。
　チョコバナナ。棒の香具師。
　タマゴアイス。ゴムの袋。
　メロンアイス。メロン型のカップ。
　ホームランバー。当然、棒。



　安いのばっかりだ（ｗ

タマゴアイス・・・別名「コンちゃんアイス」

　そうか！
　最近ジョークグッズで見かけるオパーイボールの手触りって、タマゴアイスに似てるんだ（ｗ
　温度は違うが。

>>265
極北を走るようなカクテルのラインナップですねぇ＞２６３−２６４
まるで「悪酔いするためにある」というのが存在意義であらんばかりに。。。

それはそうと中国・韓国でのパン・洋菓子類の人気ってどうなんだろ？
あまり聞かないのでＯＨ８８あたりが知っていたら情報キボンヌ。

韓国にもパン屋さんありますよ。
中国。。。というか香港では結構お客さんいましたし。
ただ香港の外資系ホテルのブラッセリーのサンドとか大きい。
「朝からこんなに食えねーよ」って感じでした＜マリオット

ところで「メックズサン」「ヤングズサン」ってなんだろう？
どちらにしてもズサンに変わりないようだが。

>>275
手作りベーカリーやフランス菓子の店は増えてるぞ。
まだバターケーキしか食わない香具師も多いけどね。

>>277
「メッグスザン」は「メクチュジャン」でビール用コップ。
「ヤングスザン」は「ヤンジュジャン」でウィスキーのショットグラスの事。
それより誤訳で「事情株」になってるけど、これ正確には「射精酒」で
つっこみ所かな。

アンにキムチを練りこんだアンキムパンщ（ﾟДﾟщ)ｷﾎﾞﾝﾇ

>>275
爆弾酒というか、そもそも度数の高い酒をビールで割るという飲み方が「酔うために飲む飲み方」なわけで。
その中でバリエーションを模索しても結局下品な飲み方にしかならないような気はします。
見た目の変化に止まってるし。

斜め上の発想ｷﾎﾞﾝﾇ・・・というかコンドームを使う時点で斜め上か。

>278
お答え有難うございます。
文から容器っぽいってことは分かりましたが。

> それより誤訳で「事情株」になってるけど、これ正確には「射精酒」で
バイアグラ酒のところにある「発起株」が「勃起酒」だろうことは分かりましたが、
そちらは分かりませんでした･･･。

空気読めないコテハンの方は、最近HN変えたんですか？

>>278>>276
情報アリガ�d。
こちらが思っているよりは普及していると言うことで考えていいですね？＜パン＆洋菓子
ただ、バターケーキしか食べないのがまだ大半というのは、もう
「慣れ」ですね。きっと。ただでさえ菓子不毛の両国だけに。
最も、中国の中でも香港は歴史的に特殊でそ・・・あそこは。結構英国風の
習慣とかあるし

そうそう・・・中国語ではパンは「麺包」、ケーキは「蛋米羔（「米羔」は１文字）」
クッキーは「小甜餅乾」と言うそうです。
（出典：エキサイト日→中翻訳）
ケーキは直訳すると「カステラ」・・・字を見ると「卵を混ぜて固めた物」と言うことかも知れません。

あと、
ドーナッツは中国語で「炸面圈」
直訳すると、「揚げた小麦粉の輪（小屋）」ですね。

もう一つ言うと、ＯＨ８８さん、２７５では呼び捨てしてごめんなさい。
「さん」と打ちそこなってしまいました。このレスを以てお詫びします。

>>275
日本だと町内にパン屋もケーキ屋も一軒はあるでしょ？
でもソウルでは街中ではあまり見かけない
企業家ニムが指摘しているように、増えてきてはいるんだけど、日本のように生活に溶け込んではいないね
盛り場にしかなかったものが、街中にも進出しだしたとこって感じ

>>275
「中国本土」ではありませんが、台湾旅行経験者として一言。
台湾ではパン屋はあちこちにありますし、コンビニも多いのでパンは普通に
変えます。
ケーキも独自の進化？を遂げていて、それなりに美味しいようです。
私は、台湾では中華料理を食うことをメインにしたので、パンやケーキを
食べなかったのが残念でした（ｗ
まあ、今度も台湾に行くので、そのときは食べられるでしょう。

蛇足ですが、台湾の駅弁も食べました。味付けは日本と違い、濃い味付けですが、
かなりウマーでしたね。

さて新宿職安通りの「韓国食堂」へケジャンを食べにいこうっと。

近頃、韓国人が掲示板で「狸」と表示される食べ物について語ってるんだけどこれ何？
インスタントラーメンのようなものらしいんだが。

「韓国直輸入　本場キムチ」販売者：�株ｪ●会
ってのを買ってみたんだが…（キムチは臭いので滅多に食わない

これ、なんか変なモノ入ってない？
塩分や唐辛子とは多分別の、酸性のもので舌が痺れた。
試しにお湯につけてみたら、炭酸みたく気泡が湧き出たんだが…。
アミノ酸でもこんな風になるんだっけかなあ…。

これを日常的に摂取したら、きっと味覚を破壊されると思う。

>>289
＞これ、なんか変なモノ入ってない？
＞塩分や唐辛子とは多分別の、酸性のもので舌が痺れた
実言うとキムチって、梨とか米の粥とか入れるからでんぷん質や糖分も
発酵してます。だからクエン酸で酸っぱい。
でも、貴方はそのキムチを買ってから日にちおいて食べてませんか？
日にちをおいて食べているのであれば、貴方に弁解の余地はありませんよ。
いくらウリナラキムチと言っても買いたてをその日のうちに食い尽くせばさして
被害はないはずですが・・・

>>286
「台湾　ケーキ」でぐぐったらこんなの出ました。
ttp://www.sangyo-n.co.jp/cgi-bin/detail.cgi?ino=77
ttp://www.rakuten.co.jp/kairaku/405531/408568/
どうやらパイナップルケーキというのが有名な模様。
手でつまんで食べるタイプの物と、デコレーションケーキが
独自の進化を遂げているようですね。

>>290
二番目のは新東陽ですね。
新東陽は、台湾ではビッグな会社です。私の弟夫婦が台湾に住んでいて、時々台湾から
新東陽製の菓子が送られてきます。
台湾に何度も行っていて、これを知らなきゃ、もぐりですよ。

んで、仕事の合間にググッたら、面白いのが出ました。
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/hibi/sp3/usacake/06.html
これには台湾のケーキがありますが、韓国のケーキもありますよ。
ピカチューを模しているなんて・・・・。著作権etc.の問題でんだろうか・・・（ｗ

パイナップルケーキって結構美味しいです。
個人的には好きだなあ。

宮古島のパインケーキは絶品だね。
潜りに行った時は必ず山ほど買うなあ。

>>278
最近増えてるパン屋やケーキ屋はイマイチですね。
多分、小麦等の素材が良くないのだと思いますが。
彼らの一部は日本の専門学校で勉強してたみたいですから所詮日本の
二級品って感じがする。その中でも結構頑張って居る人も居るようだが
韓国では正当に評価されて無いみたいです。
ある程度パンやケーキに対して口が肥える人間が多くない状況にならないと、
頑張って居る人が正当に評価されないみたいです。
昔の日本でも同じ事が有りましたが。日本より２０年は遅れてる印象があります。

日本のバヤイはほぼバブルの恩恵だよな・・・

あの時期に見る目が肥えた人って多いんじゃないでそか？
でも、評価されること無しに文化は育たないのは事実。

>>295
バブルがあと１０年続いていれば、日本も真の一流国になれたんだろうけどねえ
ただ、食文化に限れば、日本はどこに出しても恥かしくない一流国だけどね

>>296
バブルはバブル。
実態のないマネーゲームはその国の国力とはかけ離れていますよ。
バブルが長ければ破裂したときに長かったなりのひどいリバウンドが
必ず来ます。

>>297
文化ってのは無駄使いですから
パトロンがいないと育ちません
日本はコンサートホールは作ったけど、さあオーケストラをつくるぞってとこでバブルが弾けちゃった
あと１０年続いていれば、全国にオーケストラがあったかもね

>>290
289じゃないがおまえこそ味覚おかしいんじゃないの？
あんな糞漬け食えるか！

>>298
何事も分相応が一番ですよ。
身の丈に合った成熟のしかたをするのが一番です。
無理な背伸びは必ずリバウンドを呼ぶ。
ちょうどお隣みたいに・・・・・

パトロンが居る方が良い女に育つって事ですね。

>>301
然り。
女は男に（いろいろと）磨かれていい女になるｗ
それはもう、いろいろと・・・・・・

　本来の資本主義ならば「良いパトロン」が生まれる余地があるんですが、戦後日本の場合は「法人」がパトロンになってしまったため文化が熟成しにくくなってしまったようです。
　そういうパトロン文化が辛うじて生き残ってるのが「料理人の世界」なのかもしれません。

>>295
文化を成熟させるのには金銭的余裕も必要だろうが、国民性も必要だろ。
どっかの国みたいに偏狭な精神では期待できない。

>>294
それ言っちゃあお終いだ。
ソウル在住者はどうしろと。
でも、エグチ、ラリ、ウイーン、ハルエとかのケーキは材料はそんな悪くは
ないね。試してみて欲しい。
ただ値段がねえ。

>>304
一応貴方の言いたいことは解るよ。だから「最後の一行」があるんです。

正直、「その仕事への正当な評価、値踏み」が無いことには文化は育たないと
思いますよ。口うるさい評をうっとうしがる人も居ない分けじゃ有りませんが。

あと文化を成熟させるための金だけどね
ぶっちゃけ韓国程度の金じゃ無理よ
全然足らない
バブル期の日本程度の金余りじゃないと本当の文化は育たない
パリ・ロンドン・ＮＹといった文化都市は、過去に１回はとんでもない金余りを経験してんだよね
東京だってバブル以前に元禄期のバブルがあったからね
元禄期のバブルが江戸文化を作ったわけだ
だからまあ平成バブルもあと１０年続けば、元禄期バブルと同じように、新文化の創造ができたかもね
途中で終っちまったからねえ

>>290
お菓子板にスレもあります。＞パイナップルケーキ

【鳳梨】パイナップルケーキ【台湾】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1036821365/

ケーキも美味しいけどパイナップルってジュースが一番好きかもん。
そういえば長崎で孔雀の絵がついたパイナップルケーキ食べたなぁ。
バ

お土産で貰ったけど「そのまんまの味」だったなぁ＞パイナップルケーキ
パウンドケーキにパイナップルジュース入れて焼いたら、こんな味？
って感じで。
美味しいことは美味しかったがｗ

>310様
バターがきいているほうが美味しいと思いまする。

>>309
朝食のセットで、パイナップルジュースが選べるとちょっと嬉しい。
（最近は滅多に見ないけど）

無印良品のビビン麺がめちゃくちゃうまい。

>>313
おや、ソバ売ってたのは知ってたが
ビビン麺か、味噌ではなくコチュジャン使ってれば必ず買う

無印って香港にもあるけど、韓国にもあるのかな？

>>315
ないと思います。
2002年2月現在でイギリス16店舗、フランス4店舗、香港2店舗だそうです。
　http://www.muji.co.jp/corporate/index.html

あ、失礼。申し訳御座らぬ m(_ _)m
無印良品は韓国ロッテ商事とライセンス契約を締結しました。
10月頃出店するというから、今ごろは出ていると思います。
　http://www.muji.co.jp/news/030909.html

ほう　でも無印が見栄っ張りの朝鮮人に受け入れられるのであろうか？
両班の子孫のウリは、ブランド品しか使わないニダ！！とかならんのかね？
まあ無印自体がブランド化しとるけど（ｗ

ブランドに拘っているわりには
＜ＡＤＩＯＳ＞とか＜ＳＱＮＹ＞などの
「自国ブランド」が氾濫しているようですがｗ

「無印」ってブランドですよ。
元ＩＤＥＯの深澤氏監修の。

ロッテのヤングプラザにオープンしたと総督府で見ましたよ。

>>321
ヤングプラザっていう名前がすごいね
ナウなヤングの熱気でムンムンだろうね

西条秀樹がいっぱいいそうです。

流れとは関係ないが↑のようなレス見てると

『ほんっとハン板ってオサーん多いな！！』って思ふ



儂モナーｗｗｗｗ

ワタクシはオサーンぢゃないのに。。。しくしく

今日の夕刊フジでS某のコラムを読んで、東北にゴカイ（エラゴと呼んでいるらしい）を
食べるところがあると知りました。
そこで興味を持ち、ググッたけど、ゴカイを食べたというようなものは見当たりません。
まあ、紀伊半島のどこかではアメフラシを食べるとこがあるそうですね。

いやはや、日本は広い、こんなゲテモノが食べられているなんて・・・。
ま沖縄あたりではイラブー、日本海側ではグラ（ノロゲンゲ）が食べられて
いることを知っているからたいていの事には驚かないんだけどねぇ・・・（ｗ

博識なOH88さん、皆さん、これぞというゲテモノ食いの例をご存知ありませんかね？

>326
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html

>326
他の方々はいざ知らず　貴様だけは常にきちんと
スレタイ「朝鮮の食い物」を意識しろ。
書き込む前に　書き込もうと思う前に
足りない頭で何かを考え付いたと思った時に
常にこの命題を思い出せ思い起こせ骨身に刻め。
いいか　これは命令だ。

浅知恵で、しばらくバックレてればほとぼりが冷めるとか思うなよ。
再度言う　これは命令だ。

>>327
ありがとございまつ m(_ _)m
世の中には、こういった猛者も結構いるもんですな。

実は、近日中に沖縄にいく予定があり、イラブーでも食べようかなと思って
おりまつ（ｗ
でも、他にも食べたいものが沢山あり、どれにしようかな？と悩んでおりまつ。

>カツオ様
沖縄では宮廷料理として海蛇を食べていましたね。
今でも乾燥させて滋養強壮に良いと言うことで食べているそうです。
あとは他県で蛇、みの虫などでしょうか？
個人的にはタガメと蟻、ウジールがだめ。。。

>>330
海蛇ってのは、魚の海蛇と蛇の海蛇と二種類いるとか。
安い回転寿司で出てくるアナゴは魚の海蛇。
沖縄で食べている海蛇はどっちですかね？

俺ん家に、沖縄の知り合いから貰ったウミヘビの粉末があるん
だけど、味は何故かかつおぶしそっくりなんだよ（ｗ

>>331
エラブウミヘビ
つまり，正真正銘，爬虫類の海蛇ですね。

無印のもろパクリのような店がなかったっけ。
以前、この板で写真を見た覚えがある。

>>326
そうだねえ　ゲテモノかあ
米軍の残飯のごった煮とか（ｗ

>>335

それはもしかして「ブデチゲ」っていう5000年前からある伝統料理でしょうか？

>>336
５０００年前はどこの軍隊の残飯だったんだろうか？（笑）
日本軍の残飯だったり、清軍の残飯だったり、豊臣軍の残飯だったり、明軍の残飯だったり、古くは倭軍の残飯だったり。。。。

無印ってイギリスとかでもけっこう人気あるんだよな。
MUJIっていえばっ誰でも知ってる。

>>337
貢物は少ないのに残飯だけはいつでも豊富な豊かな国。それは朝鮮。

やはり、韓国のゲテモノといえば、ポンテギ、補身湯(栄養湯）が双璧というのが
私の意見・・・。

ンで、釜山のチャガルチ魚市場を紹介しているページを見つけてみていたら、
ナマコ、ホヤ、ユムシがゲテモノ三種として出てた。
　http://www.shochian.com/pusan5.htm
私はナマコが好きだし、ホヤは好きではないけど普通に食べられているから
別段、ナマコ、ホヤをゲテモノとは思わないんだけど、韓国では普通に
ユムシを食べるのかよ！？と驚いたなぁ・・・。
釣りの餌をマジで食べるのかい・・・（＾＾;）
もっとも、九州では食べる地方があるそうだけど・・・。

朝鮮の食い物じゃないけど、なにげに食いたくなって「暴君ハバネロ」をコンビニで
買ってきて今食ってるんだけど、これは辛いわ･･･
半島人には、これどうだろう･･･

ああ、そうそう、検索して彷徨ってたら、「タバスコラーメン」てのが有ったお。

>>340
韓国でも普通にはユムシは食わない
ソウルじゃ食わんし
おそらく半島南部の港町だけでしか食わないよ

>>341
その暴君ハバネロってのがどのレベルかは知らんが、韓国人のカプサイシンに対する耐性は、並の日本人の想像を越えてるよ
もっともタイ人のほうがさらに凄いけど

日本の激辛→韓国の中辛
日本の辛口→韓国のビリ辛
日本のピリ辛→韓国の甘口
日本の甘口→韓国では｢味がしないニダ！！！｣

>>344
舌が馬鹿になってんじゃないの？

>>343-344
とりあえずハバネロ完食。

あくまでも個人的感想ですが、
>日本の激辛→韓国の中辛
この辺じゃないかと。

朝鮮料理にも、ソルロンタンのような辛くない料理もある
だがそういうものを食べる時でも、やはりキムチほドンブリ一杯食う
つまりカプサイシン摂取は欠かさない

チリペッパー系はいいのに、何故それ以外の香辛料はダメなのだらうか。

>>348
散々言われていることだけど、「辛味」は味蕾で感じるのではなく、侵害受容器、つまり
「痛覚」の感覚。「辛味」に特化してしまった場合、味蕾が麻痺するので、他の微妙な
味覚の扱いは当然望むべくもない。

ユムシの話題が出てるねえ。
韓国では高級食品で、釜山とか蔚山では普通に食うけど、ソウルなんかだと
日式（ウリナラ式日本食の劣化コピー食堂）では、常連さんに「いい時に
来たニダ、今日は良いモノが手に入ったニダ」って他の客に内緒でそっと出す
ような扱いまでされる。韓国語では「ケブル」って言う。
釜山とかの刺身屋では、水槽でこのケブルがぐにょぐにょ沢山蠢いてる。
これが又何というか、チンチンにそっくりなんだよね。

>>350
様は食ったことあるﾆｶ？

勿論あるよ。輪切りにして出てくるんだけど、こりこり感がｲｲ!って皆言うんだ
けどね。正直美味いものとは思わん。相手が勝手に私の更に盛って来るから仕方
なしに食うって程度。あの生きてる姿を見てるから、正直我慢して飲み込んでる
だけ。

>>352
ぶっちゃけナマコのほうが美味いですよね
同じ見た目がキモイのなせ、ナマコのほうがいいなあ

http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_insect.html

ユムシとかを食った人のレポートニダ

>>353
私もですな。しかしナマコも少々でいいです。
韓国ではナマコも高級食品扱いなんで、中華とか韓国人と行くと、でかいナマコ
をぶつ切りにして炒めたり、スープに入れたり、って料理ばかり出てくる。
ｲｲ加減やめて欲しい。

>>355
>韓国ではナマコも高級食品扱い
当然でしょ。香港、広東でも高給食材ですから。

そういう意味で言ったんじゃなくて、高級料理らしく調理して欲しいって事。
韓国でのは余り食いたくないって事なんだよね。
韓国中華は香港や広東のものとは全く違う代物なんだから。

>>357
確かに韓国の中華ってマズイ印象ありますね。

最近やっとまともな店も少しは出てきたけどね。
しかし最近まで本当酷かった。
あれはもう中華ではなく、中式料理だね。
まあそう中華とは異なるものと初めから思って食えば良いんだけど。

>>355
スレ違いになりますが，ナマコは冬場によく釣れます（正確には釣り針に
引っかかる）。長らく疑問でしたが，冬場に活発に活動するそうです。実
際，冬の海は海藻が茂っていますので「ああ，なるほど」と納得しました。

>>356
香港や広東で使われる食材のうち，海産物（乾物）の最高級品が日本産
と言われていますね。そして，それを有りがたく食しに行くツアーは，間
抜けな気がします。

>>359
あれだけ中国近いのになんででしょうね（ｗ
不思議です。

>>360

> 香港や広東で使われる食材のうち，海産物（乾物）の最高級品が日本産
> と言われていますね。そして，それを有りがたく食しに行くツアーは，間
> 抜けな気がします。

フカヒレとかアワビとかそうだよね。
最近では、欧米のスシ和食ブームで、そちらへの輸出も盛んらしい。

でも、やっぱり香港とか台湾の中華は美味しいとこは死ぬほど美味しい
のでツアー客が間抜けとかは思わない。

香港中華は好みも出ると思います。
広東、四川、山東などなど。。。
麺は山東が好きですわ。

>>360
まあ、調理の巧拙もあるし。＞食い物ツアー

>>361
中国人を手当たりしだい迫害しちゃったからだと思うの・・・

彼らはウリナラは山東系だとは言うんですが、そうであってもあれほど
不味い事はありえない。
やはり韓国料理の強烈な毒性のため、結局韓国風の味に取り込まれてしまうので
しょうね。悪貨は良貨を駆逐するものですから。

>企業家様
ウリナラ中華ってそんなに美味しく無いんですか！？
次回行った時、挑戦してみます。w
山東系のウリナラ風って。。。？

中国人はそうは言っても結構残ってって、やはり中華飯屋をやってる香具師が
多い。でもやっぱそこも「ウリナラ中華」になってしまってる。
随分前に日本人の多く住む地域にあった日本飯屋、カツどんとか、鍋焼きとか
結構いけてたんだけど、現地ウリナラサラムの客が入らない。
暫くしたら韓国人の行列ができるようになった。比例して味は落ちてきた。
ふと厨房覗くとそこには「韓国醤油」が。
中華もそんな経緯なんだと思いますね。
まあ多くの韓国人は「中華」って言ったって、｢ジャジャン麺」が「揚げ餃子」
位しか食わなかったんだけどね、つい最近までは。

うーん。韓国しょうゆは韓国料理だからいけるのであって
（特にウリナラ風炒めものはウマ−）
日本の料理に使うとあの癖が気になるんですけれど。。。
やっぱり親しんだ味がいいんでしょうね＜ウリナラサラム

>>366
横レス
安い中華と、それなりに高級なとこ試したけど、
前者は、ほぼ韓国料理だし、後者も旨くなかったなぁ。

>>367
確かに、韓国料理って「とことん旨い」ですけど、その「旨さ」故、他の味覚が
なかなか発達しないのかもしれませんね。

ジャージャンみぇんは甘辛で韓国受けしそう。

>>366
最近は美味い店随分増えたけどね。後NYとかのテイクアウト風の味付けの店も
随分できてきた。実際向こうでやってて帰ってきた香具師らが始めてる。

でもせっかく韓国に来るなら「伝統的ウリナラ中華」ご紹介しまっせ。
例えば「万里の長城」。御殿かお城かって外観の店で、大きなパーティも
良く開かれてる。内装も天井がやたらに高く、金ぴか装飾で、まあ宮殿の
ような店なんですわ。店に入った時の期待感と、食事のレベルとのギャップ
が180度楽しめる店請け合いですわ。

ジャジャン麺は中華屋にある必要のない位の「国民食」ですから。
私も家族も好きですよ。良く時間ないとき出前でも頼んでるし。
でも個人的にはゴルフ場でハーフ終了後、クラブハウスで食うジャジャン麺
が一番好き。

うにゃ、予定だと２月に行こうと思っているのでぜひぜひw

ジャージャンみぇんは急いでいる時食べているかもw
この間福健出身の人が作ってくれた乾燥豆腐の炒めものが美味しかったです。あと横隔膜にとうがらしまぶしたやつ。
シンプルだけどウマ−でした。

じゃあ盛大な歓迎会開きますわ。幹事君達に最高のジャジャン麺屋準備させとき
ますからｗ

あ、もう寝なくては。

＞企業家様
期待していますw
おやすみなさい。

当地ではじゃじゃ麺なるものが新たな名物になってきていますが‥あれってようはジャジャン麺？

韓国料理屋でプデチゲを食うと何故か透明な麺が混じってる・・・

これ、何だろ？

>377
春雨じゃないんすか？

[熱い時食べよう!] Pizza 5個ブランド味比較
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://news.empas.com/show.tsp/20031211n05189/

チーズと海産物絶妙の調和ダブルクラストシーフード-ドミノピザ
発売開始 4ヶ月ぶりに 100万個販売記録を立てたプレミアムピザドブルクロストウィフソック
シリーズ. やっぱりフランス産高級チーズカマングベルを使ってトッピングも海老, 帆立貝
など国内最高海産物を使った.
薄くてかさっとした屠牛と屠牛間にカマングベルチーズと帆立貝, バナナ海老,ブロッコリーが
一団となってチーズと海産物の絶妙の調和を成す. カルシウム, タンパク質, ビタミンなどが
たっぷりかかっている健康食トッピングは味と健康に良いのみならず見る瞬間視覚的な魅力
を発散する. 海産物が全然生臭くなくて立案の爽やかさを加えてくれる. チーズと合されて
相乗效果を出すよう.
総評ピザ端までトッピングがあってそうか豊かな味が感じられる. 青い色ブロッコリーが全体
模様及び色を合わせてくれるようだ. 屠牛がドギョブになっていてビスケットのように薄くて
表はかさっとしてだまされた軟らかい. チーズの味が濃いが大きい負担はない.

最初味甘ったるくて屠牛歯応えチォンドックゴムはケドウさつまいもピザ-赤い帽子
ホワイトソースの柔らかさとさつまいもの甘ったるさが一団となった咲こう. トマトソースを利用
する他のピザとは違いホワイトソースを使用, 既存ピザとセックダルンマッを出す. アルカリ性
食品であるさつまいもは纎維質が多くて便秘に良くてウィザングウルトントンするようにする
など健康にも満点である栄養食材料.
黒いごま屠牛飴カボチャピザは飴カボチャの甘ったるくて淡泊な味が栗, ダヤングハンヤチェ
などと一団となって味がいっそう高級で豊かだ. 黒いごまを使ってどの種類でも香ばしさと
弾力性があって堅い味を感じることができる. 赤い帽子は 1992年ソウル頒布で手始め, 全国
19個地点を持っている.
総評ケマッが強く私はのが一味違う. 豊かなさつまいもテムンインジチォッ味が甘ったるくて
屠牛がしこしこして歯応えも大丈夫だ. ただ味が濃くて女性や子供たちが好むよう. ソースの
ためかチーズが脂っこくなくて全体的に柔らかい感じを与える.

>379続き

ココナッツ・野菜チォルギッ若者オピルペタレインボーピザ-ミスターピザ
ケージャンスタイルで料理した海老と, ブロッコリーたまねぎ洪ピーマンなど 5種類のヤチェル
ルトピングで上げたことが独特だ. その上に自然産ココナッツをチーズのように薄らスライスで
振り撤いた.
海老とも相性のあうココナッツは咲くと味を香ばしいながらも淡泊にさせてくれる. ソースはトマト
ソースではないやや辛い味がするサルサソス及びガルリックソスを使った. 主に野菜ザラダと
添えて食べるペタチズは菜食主義者たちが好むチーズだ. チーズが乾くとか変色されることを
防止するためにユチォングエダムよ冷蔵状態で持って来る.
総評一般ピザと少し他の味. 野菜をたくさん入れてそうか新鮮で爽やかな. 新しい味を追い
求める若い階が特に好むよう. ココナッツと野菜がしこしこかまれる味が良い. ペタチーズは
既存チーズより不十分に油っこい. 口当たりによってちょっと組むように感じるとかフォークロア
食べるには調子が悪いかも.

チーズ味講釈正統ピザにツングシルハッ&スパ移施メキシカンピザ-パパジョンーズ
メキシコのほてて辛い味ピザ. ハルラピノ−グリーンペッパー, 生き生きしいトマト, ここによく
行って切り刻んだ牛肉を上げて熱い南国の情熱を口当たりで伝える.
アイルランド人々が一番好んで食べるじゃがいもで作ったアイリスィポテトピザワイタルリアン
ソーセージ, ハム, ペバローニ, きのこオリーブなどが入って行ったスーパー派ファースなども
代表メニューたち. パパジョンーズはポルトガルの農場で新鮮な状態でジックゾブマンドは
トマトソースを使って屠牛を練る時も浄水された水だけ使うドングゴンガングを重視する高品格
のピザを志向すると.
総評平凡そうながらも甘酸っぱいトマトソースが口当たりを繰り上げる. チーズ味が濃くて正統
ピザの味に充実で親しい感じ. 屠牛が厚くてふくよかに舌先に触れるが口当たりによって質だと
感じを持つこともできるように.

>380続き
脂っこくなくて私たち口当たりにそうリーチゴールドリーチゴールド�U-ピザハット
さつまいものチーズの運命的出会いと呼ばれたヒットメニュー ‘リーチゴールド’のフソックタン.
屠牛端に甘ったるいさつまいも１行をもっと追加した. 屠牛がザングザリエドルンチーズ両方へ
さつまいもの黄色い側二つの竝びを振り回して濃いチーズとさつまいも味の調和を強化した.
チーズクラストの屋根を無くして以前屠牛がくるんだチーズを外で取り出して見せるようにした.
モザレルだとチーズの上にチェダーチーズを上げて黄金色が出ると ‘ゴールド’, チーズ味が
豊かだと ‘リーチ’と言う(のは)名前が付けられた.
総評さまざまなトッピングは韓国人の口当たりを考慮したように脂っこいでしょうアンゴイック
スックした味をプレゼントする. 屠牛が厚くなくて強くもなくて食べるのに良い.二行で載せられた
さつまいもがちょっとチァブチァルムしながらも甘ったるい味を加えてくれる. 甘口を嫌やがる人
はちょっと負担なかも.
----------
某スレではハンボゴが話題なので、一応振ってみた

韓国でのピザ事情ってどうなんだろうか。

>>382
なぜかピザハットもマズかった。
なぜか、ちょっとウリナラテイスト入ってるんだな。
旨いところもあるんだろうが・・・

そういえばタイのピザハットもマズかったな。

>>378
違う。もっと太い。

じゃあマロニーちゃん。それか冷麺。

ケンタッキーのツイスターから韓国風のが消えてるね。
食べてみたかったのに。

>>385
多分、冷麺だろうね。
そこの店のメニューに冷麺があって、ラーメンと同じ釜で
冷麺をゆでているところを見たから。

でも、マロニーって食ったこと無いんだよな。俺

>>386
おろかな。
鍋で一番旨いのは葛きり（マロニー）。他の具はこのための出汁にすぎない。
２番目が同率で野菜と豆腐。

このスレを見るまで冷麺は冷し中華の事だと思ってた。
前にチェーンの焼肉屋でラーメン頼んだら、麺が噛み切れないしまずし、ほとんど全部残したよ。
今考えるとあれは冷麺の麺だったんだろうなぁ。

>>387
葛きりとマロニーは、見た目は良く似ているが、味がかなり違うと思う。

> 他の具はこのための出汁にすぎない。
禿禿禿同。

>>387
お鍋のラストが”オジヤ”ではだめでつか？

>>387-388
マ社ウェブサイトには葛きりとマロニーは別物として記述されている。
↓マ社＝マロニー社
http://www.malony.co.jp/

そう言えば鍋に葛きりって試した事無いな。
東京生まれの茨城育ちだから、しょうがないかも知れんけど・・・・・・・・・。

葛とか肉桂って子供の頃苦手だったなあ。
なんというか口に入れたときの匂いが・・・・・・・・。
今じゃ葛桜も生八橋も好きなんだけど。

>>389
うちの鍋は底に骨がたまってたりするので、ラストはうどんですね。
お店で食べるときは雑炊。


>>388 >>390
ステープラーの事をホッチキスと言うようなもんだと思ってました。
くずきりも製品によって随分違うけど、あんまり気にしてなかったし。

マロニー買って食べ比べてみなければ。

ラストおじやはフグ鍋の時がうんまい。
溶き卵で・・・お腹すいた・・・

>>393
昨日は忘年会でフグだったなあ
まあ金払わなくて良いからラッキーだったわなあ
っていうか経営にタッチしてる店だけど（Ｗ

韓国ではフグはメウンタンっていうんだけど、スープがまっかっか（Ｗ
まあそれは許せるとして、韓国人がケンチャナヨ精神で調理したフグってのは勇気がいるよねえ
ちなみに韓国人は、フグ鍋の〆にも辛ラーメンを入れます（Ｗ

>>395

あいつらに河豚食う資格ねえよ

グーフーにコチュジャンつけちゃうし。
ハモにも。

ふぐに辛いラーメンとは。。。勿体無い。。。
あの淡白な味が一気に消えてしまうじゃないですか。
あぁ。ふぐのタタキが食べたい。

>>396
逆です
彼らはコチュジャンをくっているのである
コチュジャンにふぐやらハモやらをつけてくってんだ
コチュジャンだけだとはごたえがないからな

たいないもっ
採りでだい用しゅるがよいのに。

>>397
最近はフグも安いからねえ
トラフグだって食えないことはない
そりゃ最高級品は高いけどさ、そこそこのレベルのだったらそこそこの値段で食えるよ
下関ふぐっていうチェーン店があるけど、そこそこ美味いよ
あの値段であの味はたいしたもんだ

メウンタンは「辛いスープ」の韓国語訳です。何故か「日式料理屋」の定番ｗ
で、何でもまあ辛い鍋にぶち込む訳だけど、魚類を煮込んだ辛いスープを
特に「メウンタン」と言います。
仰るとおり河豚（韓国では魚偏に腹のつくりで、ポックあるいはポゴ）の
料理の基本は刺身以外では「メウンタン」か「チリ」（これは韓国でもチリと言う＝
辛くないスープ）
まあどんな魚でもメウンタンにぶち込む訳で、河豚だろうが、ヒラメだろうが、
イワシだろうが、本来の味は全く関係ない味になってしまいます。

>>401
名前はを失念しましたが、タラコっていうかメンタイコが入ってる鍋あるじゃないですか
アレは辛くても美味いですな
っていうか、おそらく辛くなかったら生臭くて食えない
でも辛くして大根なんかが入ると、サッパリとするから不思議

＞OH様
下関ってお店ですか。ほっほー。関東だけですか？

＞企業家様
辛く無い味の鍋は無いんですか？

>>403
多分全国チェーン
社長は関西の人だったはず

全国チェーンなんですね。さがしてみます。
ふぐって子供の頃から門司に連れて行かれていました。
始めて下関に行った時、駅前にふぐの置き物があって笑いましたw

>>402
「ミョンテ（明太）チゲ」ですね。
美味いんですがプリン体が...ｗ
メンタイコは美味い店と不味い店が両極端に思います。
そう言いながら自宅そばの店で毎週2,3腹買って、朝飯時に半腹づつ食ってます。

>>403
河豚の場合は、専門店に行くとまず「メウンタンか？チリか？」って聞かれます。
「チリ」は「河豚ちり」の事で淡白で辛くないスープです。
水菜みたいな春菊みたいな野菜を一緒に大量に入れ食します。
これはいけますよ。で、〆は雑炊です。

>企業家様
それは激しく食べてみたいかもです。
ソウルに行く愉しみが増えますわw

昨年、かなとふぐを唐あげにしてブリダイコン風にしてみたら
結構ウマ−でした。

>>404
ＯＨ８８様
その下関ふぐチェーンってのは下の「玄品下関ふぐ」ですか？
それなら、全国チェーンとはちと言いがたく、エリアは東京、神奈川県、大阪、
京都、兵庫、奈良です。
　http://www.tettiri.com/shop/
ああ、ふぐ、激しく食べたい・・・。

韓国は河豚が安いんですわ。質はともかく。
で刺身とか頼むとどかっとでかい皿に出てくる。
でも切り身がものすごくぶ厚いｗ　
あの下の透けて見えるお造りこそありがたみがあるんですがねえ

>>410
> あの下の透けて見えるお造りこそありがたみがあるんですがねえ
ありがたみと言いますか，フグの切り身は，分厚いとナマでは歯応え
が有り過ぎるかと。

ですが，衛生観念の低い韓国で，フグ料理ですか…。
残ったフグ毒が怖いですね。

あぁ、厚切りにするならタタキにしてほしい。。
お刺身は薄切りの大名食いがいいのに。

>>411
本当ゴム噛んでるようですわ。
で、いい加減な店には行けないですね。ちゃんと河豚調理資格のある調理師がいて、
それも何年もやってる店のみにしてます。

じゃないと恐くて行けないですよね。
以前釜山に行った時、現地の大学生の子（父親は日本人）と遊んで魚食べに行ったんですが、魚はお店選ばないとダメ！って言われました。
そのかわり結構いい値段しました。

日本では長崎産養殖フグに要注意。
廃棄せずに市場に出回ってる。

>>414
衛生管理がしっかりしてて、料理人のレベルが高い店は、日本と価格的に大差ないよね
よく韓国の料理は安いっていうけど、安い店って日本人的な感覚からすると勘弁してよだし
とくに海鮮料理は衛生的にも調理技術的にも、日本人が要求するレベルは高いからね
日本人のレベルに合致する店は、価格も日本と一緒

私も行きたいなァ・・・ソウル。
ただし、食すのは別のモノだがｗ

>>417
衛生管理がしっかりとした店でね（ｗ
ナマモノだし

　これから「身を切る」寒さになるんだよなあ＞ソウル。

　行ってあっちっちーのチゲ食いたい。

>>416
> 日本人のレベルに合致する店は、価格も日本と一緒

希少価値がついて、高くなるんじゃねーの？

>>420
海産物に関してはドッコイドッコイ
焼肉に関しては日本より高いかも

<ヽ｀∀´>ｙ―~~~ 　高くなるから日本と一緒の値段になるわけだが

ただ韓国って酒の値段はが半額なんだね
大酒飲みは日本よりかなり安くつく
ツマミはそれほど大差ない
日本人が食べたがるもんは日本国内と大差なし

>>418
”生モノ”は食しませんよｗ
ちゃんとガードしないと・・・・・

>>424
ク〇ニで肝炎移されて、劇症肝炎でアポーン（ｗ

　だがしかし、ウリナラ料理はウリナラのニダニダした空気の中で食うと２割増旨い（ｗ

　品は３−４割落ちるが。

>>425
・・・・・・・(；´Д‘)

>>４２４
　馴染みの店でもあるんですか？

プルコギはうまい。日本のすき焼きみたいなもんだけど、プルコギは肉メインだから
ご飯と共にバクバク食える

売女にクンニする香具師はキチガイ

>>426
それはこの過去スレの１〜２ぐらいで言われてた、もはや定理だよね
浅草の場外の裏の店で、煮込み食いながらホッピーとか
大阪のジャンジャン横丁で、串かつ食いながらチューハイとかね
普通に考えたらたいしたもんじゃないんだけど、その雰囲気の中で食うとタマランのだよ
やっぱ朝鮮料理はニダニダしい雰囲気で食わないと真価が発揮されんな
今年の上半期に流行った、オシャレな朝鮮料理屋なんてのは、完全に勘違い

>>428
馴染みなんてないけど、他所の国（自国であっても）で
いきなり生モノで食すような勇者ではありませんのでｗ

>>430
売春婦にクンニするのって日本人だけらしいね
なんか日本人らしいよな

>>429
プルコギだったら吉野家の牛丼のほうが美味いと思うが。。。
プルコギって味付け強すぎて肉の味しないし

>>431

> 今年の上半期に流行った、オシャレな朝鮮料理屋なんてのは、完全に勘違い

ソウルトゥソウルとか？

流行ったか？

>>435
軒並み失敗したね
まったく客入らなかった
むしろ東南アジアものと一緒にして、屋台村みたいなアプローチのほうが正しいんじゃないかな

　通貨。
　性に関して日本人は（ｗ

>>436
朝鮮料理って高級化しにくいと思うんだがな

味付けにあんまり差異がないし、素材を重視しない味付けだし。
バイキングとかの方が向いてると思う。

別に全部の料理を高級化する必要なんてねーしな。

朝鮮料理を高級化する意味が解らない。
どんなに高級でもﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするんだし・・・Ｗ
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪもﾆﾀﾞﾆﾀﾞしい雰囲気でやるとあまり罪悪感を
感じなくなってしまいますＷ

いちおう宮廷料理はあるんだけどね
ショボいんだよなあ
ぶっちゃけ、つぼ八と変わらんし

ただ　ナムルは美味しいからなあ
自然食とか、質素をテーマにして、オシャレな野草料理なんていう方向性はありかも

まずは唐辛子の使用量を4分の1にすることからはじめよう

>>442
コチュジャンだけの味付けならいいんだけどね
コチュジャンにも唐辛子は入ってるわけでさ、コチュジャンだけならピリカラですむ
そこにコチュカルを入れるからおかしくなる

おしゃれな野草料理がおしゃれな野性料理に見えて
「どんなものじゃい？」と頭かかえてしまいました。

　ダッチオーブンはなんだか「おしゃれ」っぽい評価を受けてますなあ。

　アウトドアもおしゃれが似合う時代になったんでしょうか（ｗ

>>441
＞ただ　ナムルは美味しいからなあ
＞自然食とか、質素をテーマにして、オシャレな野草料理なんていう方向性はありかも

食べてみたい。お店で試験的にメニューにのせてもらえませんかねえ。

正直、朝鮮料理に関しては、韓国製のイメージ戦略って
思い切り外した物ばかりのような気がするんだけど・・・どうでそ？＞皆様方

もし、焼肉が伝わる前だったら成功したような物もあるようなキモするが

ゴミ料理は、ゴミゴミしたところで食らうのが一番、ってか（ｗｊ

>>447
韓国とか朝鮮という言葉にろくなイメージがないからねえ
韓国・朝鮮と聞いてイメージするのは、まがい物とか安物とか偽物とか犯罪者とか貧乏人とか拉致とかだからねえ
国自体のイメージが最低なのに、その国の料理だけオシャレで高級っていうわけにはいかんから
まずは韓国っていう国のイメージをあげることが大切
まあ５０年はかかるけど（笑）

>>449
って事ぁ・・・
もう韓国は情報戦の時点で全世界的な側面で敗北を重ねていると言うことか。
しかもさらなる敗走が続きそうな故に５０年では効きそうに無さげな予感。
かといって、その劣勢を挽回すべくむしろＤＱＮイメージで売り込む
（絶対その方が合っていると俺は思う。「リーズナブルに腹一杯」ってイメージだし）
・・・なんて器用な事やれる強かさをニダーさんが持ち合わせているようにも思えないしなぁ

ところで、ＯＨ８８さんはアラブ料理とか中東地域の料理は食べたこと有るのでしょうか？
結構世界中を回っていらっしゃるので、もしかしたら我々の知らない物を知っている
ような気がするので聞いておきます。

>>450
アラブ料理は本場では食ったことないなあ
パリとか、バンコクでは食ったけど

>>449
まあ、終戦直後の日本も、「MAID IN JAPAN」は質の悪い安物の代名詞だったんだけど、
それを先人達の努力が「日本ブランド」にまで押し上げた。どっかの国の密造拳銃に、
それにあやかってかどうか、「MAID IN JAPAN」の刻印がある、という冗談みたいな
話もあるくらい。
「MAID IN KOREA」が「韓国ブランド」になるかどうかはこれからの韓国の努力次第
なんだけど、なんだけど……

>>451
ほっほぉ〜そうですか。あの辺りなら店があってもおかしくはないですね。
もしかして、本式に手づかみで食えと言うことになっていたとか言う
事はありませんでしたか？

>>452
ＭＡＩＤ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ！
お前は俺を喜び殺す気か？
ＭＡＩＤ　ＩＮ　ＫＯＲＥＡはいらんわ、マジで。

>>452
でも実態は、
「他の国ならマナーの重要性なんかにいい加減気付くであろう発展段階なのに
マナー改善の兆候すらない。」
が正解だって言うんだからねぇ・・・＜韓国

福翁の嘆き、今も変わらず・・・と言ったところか。

>>452
・・・ってぼけるべからず
×「ＭＡＩＤ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ」「ＭＡＩＤ　ＩＮ　ＫＯＲＥＡ」
○「ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ」「ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＫＯＲＥＡ」

英語の動詞"make"の過去形、過去分詞は"made"だぞ！
エロゲーのやり過ぎかあんたは（待て

　肉や麺を鋏でヂョキヂョキしたり、ビビンパをマジェマジェしてあーんしてくれるアガシのことだな（ｗ＞ＭＡＩＤ　ＩＮ　ＫＯＲＥＡ

>>454>>456
すまん。風邪で熱出してたんで脳が腐ってた。吊ってくる。

>>455
韓国ってさ、先進国の部分と未開国の部分が混在しちゃってんだよね
いわば田舎の百姓が、国道通るってんで土地売って金持ちになったようなもん
当然文化だって底が浅いわな

そのﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪとあーんがその場限りで終わればいいでつけれどね・・・

　えろげのＭＡＩＤさんだとそのあともね♥

>>460
食後にはお返しとして、男のほうが別のとこをﾏｼﾞｬﾏｼﾞｪして、別のものをアーンさせるニダ！！！

大人の会話だわ・・・ｗ

　鋏でチョキチョキだとまた違う世界だし（ｗ

鋏見た女の子がいぢめるの？って泣いてそうだし・・・
それを見て喜んでいるOH88氏とチョキチョキする気管支炎者氏がいそうだしＷ

>>465
ハサミ使ったプレイはしたことないなあ
パンスト破いたことはあるけど（ｗ

鋏プレイにﾊｧﾊｧしているｽﾚはここですか？(w

>>465
　そんなことしないよう（ｗ

>>466
　たまたま彼女のはいてたのが伝線しちゃったときにワタシも（ｗ

はぅ。皆大人だよぅ・・・

しかしＷMAIDという一言で話しって発展するものですねＷ

ぶっちゃけ、メイド服とかアンミラの制服はたまらんもんがあるよな
アンミラって風俗営業だよなあ（ｗ
ノーパン喫茶より刺激的だぞ

>>469
む？アオザイでも浦霞１っ本逝けますが？

ただ　漏れは甘いもの、特にケーキが嫌いなんで、アンミラ行く理由がないのであった・・・・。

　誤字から話題が斜めに展開するのはハン板の定番。

　安崎一族なんてその最たるものじゃないでつか（ｗ

そんなＯＨ８８氏に‥
ttp://www.pluto.dti.ne.jp/~rinou/link03.html
ところでどなたか、仙台でアオザイを拝める食い物屋知りません？

>>474
さういやベトナムパブってないよね
モンゴルパブがあるのに、ベナムパブがないってのもなあ
オープンしちゃおかなあ（ｗ
でもベトナムの女の子は入国できなそうだしなあ。。。

しばらく見ないうちになにやらツッコみどころ満載なスレに育っていますね

雨期のベトナムの女子高は・・・・・
白いｱｵｻﾞｲが濡れて肌に密着、しかも透けて、タマラン。
しかし実際のベトナムの女は強欲でスキが無い。

>>477
(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾑﾊｰ

朝鮮料理ってたとえ美味しくても見栄えが悪すぎる
チマチョゴリの見栄えの悪さに通じるもんがあるね（ｗ

小心者 ◆/y4SLiZfkI改め、Ｘ−４＋◆Q6IsNDOLLsです。
>>472
実は甘党の私にとっては凄く嬉しいところ・・・ですな。
でも、仙台市太白区在住のこっちにとってはアンミラの
店という物を見たことがない。
>>474
そんな物があったら、私も聞きたい・・・
>>479
料理を思い浮かべるたびに、その国の製品を
思い浮かべてしまうのは何ででしょうねぇ・・・

パワードールズか……
6が確定したそうだが。
ロザリア･チャペックとメアリー・アプルトンは好みだったな。
この二人にSを優先的に装備させてリニアガン…(pam！pam！

>>481
よく元ネタが解りましたね。６は・・・
就職して配属命令が下ったら初任給で買うつもりしてます。

そんな自分はトリッシュらぶ・・・って何言わせるんじゃい！（待て

３８６訂正：

親に俺がマロニー食ったこと有るかと聞いたら
「有る」と断言された・・・

なのに味は覚えていない。鬱だ。
何げに食っているはずの物の味を忘れていることが多いらしい。
ルグレン（仙台の洋菓子屋。家の近くに本店がある。）のエンガーデンも
昨日食うまで味忘れていたし、どうなって居るんだ俺の舌。
どうも、それを最後に食った時期が関係しているとしか思えないんだが・・・

>>482
ちなみに，ゲーム板の工画堂スレに私はマレに出没します。

>>483
> なのに味は覚えていない。鬱だ。
> 何げに食っているはずの物の味を忘れていることが多いらしい。
マロニーに味などございません＜マジ
ただ，スープを派手に吸いまくった挙句，ドロンドロンになるので，適当
なところで（たとえ食べて無くても）鍋からあげて下さい。

っていうか、関東では最近までマロニーなんて誰も食わなかったよ

マロニー＝葛きり　？

本当に葛つかってるんですか？
地元自慢の葛餅は、高い葛なんぞ一粉もつかってないと
子供の頃聞かされましたが・・・・
どうも葛てあまり馴染みがないせいか
わり高級品のイメージがあるんですよ。






パワードールズはダッシュまでやろ
そのために最近まで最強クラスのＡＰ2があたよ。

マロニーウマ−なんですけれどどうも作り物っぽい感じ。
でも好きですね。
葛きりとマロニーは別ものでしょう？
葛きりのプルンプルン感はマロニーには足りないと思います。

葛湯飲みたくなりました。

>>484
実はこの板のこのスレ以外では私はコテハンを使いません。
が、あのスレにたまに来ますよ。
あのあたりは世間が狭いから某クソゲーブーム期の残党サイトで
ＰＤ５を辛らつに批評したＭと言えばおわかりになるかと。＜正体
>>485
関東じゃなくて、実は東北。ついぞ最近まで・・・・・・・・・・・・・・・
マロニー社の営業所と工場が仙台に有りました。
ラジオで盛んに広告してました。
>>486
マロニー≠葛きり也
ソース：http://www.malony.co.jp/shou/shou.htm
最も、原料表記を熟読すれば本物のくず粉、及び片栗粉を
使った物はそんなに無いって事が解りますよ。
大抵がジャガイモかコーンスターチ。
>>487
葛湯よりも、生姜湯が恋しい季節でつ。

マロニーって何？
街路樹？

>>489
それはもしかしてマロニエのことでせうか

マロニー
東京の人間とか知らない人が多い。最近のコマーシャルで初めて知った。

　マロニーって、太い春雨だよ。

　「マッロニィちゃん♪」って中村玉緒が歌ってる（ｗ
　葛きりより煮崩れしにくいので、ワタシは結構使うよ。

マロニー入れるとうまいけど、定価で買うと高いので
セールにならないと買えない。
　
ずっとサムゲタンが食べたくて、念願かなって旅行先で食べる事ができた。
場所はミョンドンの栄養センター
他のメンバーには行き渡ったのに自分のだけ出て来ない。店員を呼んで
指差したら、慌てて持ってきたけどそれが酷かった。
もち米が入ってない。食べ始めてから気がついて他のと見比べると
自分のはトリが半〜１羽丸々使われてる形跡が無い。余り肉のよりあわせ
みたいになってる・・すっげ〜ムカツイタよ。
仲間が同情してもち米分けてくれたけど期待してただけにすごいショック。
取替えてくれ、と言いたかったけど3分の１位食べちゃってるし何より
ハングルでなんて言えばいいのか分からない。泣く泣タダのトリスーブを
完食したよ。こんなんでも普通に会計を済ませて外へ出ようとすると
二人組の若い女の子の日本人客の為に笑顔をサムゲタンを取り分けてる店員に
出くわしよけい惨めな気分になった。
そこそこ韓国は面白かったけど、サムゲタンの一件を思いだすと
いまだにイヤな気分になる。食べ物の恨みは根深いよ。

　マロニーは近所の100円ショップに売ってる。

>>489:奈菜氏氏
マロニー
ttp://www.nippon1.co.jp/contents/game/pb/chara2.html

ソースはここのWebラジオを聴け(笑)

ピロシキ、ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)。

ちょっと前に関西で青春時代を過ごした両親に「パルナスはもう無い」と
言ったとき、結構驚いていた。それ以上にウリ的に驚いたのは地元仙台
での話なのだが「パンのひらつか」と言うものすごくうまかったパン屋が
有るのだが２年前帰ってみると物の見事になくなっていた・・・
正直信じられなかったのだが、本店は閉まっておりなおかつほかの店も
ドンクに取って代わられていた・・・

そんな「衝撃の消滅劇（食い物屋限定）」について話しましょう。

仙台でお奨めの食い物屋があるなら訊いときたいなぁ……
遊びに行って食事する時に、どこがいいか情報があると得した気分になれそうだ。
仙台駅中心で半径3kmぐらいで。


>そんな「衝撃の消滅劇（食い物屋限定）」について話しましょう。

えー近場に『炉梟(仮/読みは変えていません)』という中華料理屋さんがあり、
四川出身の中国人夫妻でやっていたんですが(四川風の料理は結構おいしかった)
突如店を畳んで夜逃げしてしまいました(苦笑)
地元で唯一まともな中華屋さんだったのに……田舎の店にしては値段が高かったのが
敗因だったのでしょうか

其の弐
『空坊(仮/読みは変えていません)』というイタリアンレストランがあったのですが、
2年ほど前、なにやらピザ釜の『薪』を仕入れていた薪屋さんがなくなったとかで、
先ずピザがメニューから消え、代わりになぜか『蕎麦』をメニューに加えはじめました。
そしておよそ10ヵ月後……店の改装とともにイタリアンのメニューは消え、蕎麦屋さんに
なりました……経営者も店名も同じなのに……

>>497
半径３ｋｍで旨い物と言えば東北大片平キャンパス近くの「とんかつの大町」
と名指しで言い切りますね。＜仙台のお薦めスポット
その手の話題になったらまず、この店をお薦めすると言うくらいおいしいトンカツの店です。
もう一つは仙台駅３階や北目町通りにある「伊達の牛たん」。
公式：http://www.gyutan.co.jp/
牛たん屋はメニューが高いですが、ここは５５０円の牛たんがゆだけでお腹ｲﾊﾟｰｲになれまつ。

＞衝撃の消滅劇
出来れば、地元では名の知れたチェーン店程度のクラスであれば
話が面白いと思うのですが・・・
でも「其の弐」は何処かで聞いた話のような気がするなぁ・・・本で読んだと思う。

すんません、田舎なモンで、地元資本の食い物屋のチェーンなんてほとんどないもので。
スーパーかケーキ屋ぐらいならあるか……まだ潰れてないしなぁ……ヤバそうだけど(ぉぃ)

消滅さしてしまった店の話ならいくつかあるが。。。
思い出したくない。。。。

ロスの某所で出した店の裏手がコケインの販売所でさ、治安悪すぎて金持ち寄り付かなくて店潰れました（ＴｏＴ）

>>500
やめて下さいよ。この手の話題で貴方が出るのは・・・。
良くも悪くも生々しすぎます。＞ＯＨ８８さん
でも、ロスの店って、まさか韓国料理屋ですか？

でも、誰にでも
「潰れたけれど、思い出の店」って言うのが有るような気がしたので
質問したんですよ（待て。

うん。そんな潰れたけど思い出の店>>497
空坊はピッツァもパスタもうまかったので残念。
地元で人に勧められる店がなくなっていくよ……
残るのは……どうでもいい店ばかりなんだよなぁ……(ぉぃ)

501 名前：Ｘ−４＋ ◆Q6IsNDOLLs [sage] 投稿日：03/12/18 18:29 ID:QUb9f9xR
>>500
やめて下さいよ。この手の話題で貴方が出るのは・・・。
良くも悪くも生々しすぎます。＞ＯＨ８８さん
でも、ロスの店って、まさか韓国料理屋ですか？
----------------------------------------
出てきて欲しくないのか出てきて欲しいのかはっきり汁！

なじみのキャバクラがあってさ、海外に１ヶ月ほど行ってて、もどったらランパブになってたことがあったなあ
いつものように店に入ったら、イキナリ下着のねえちゃんがいてビックリ

>>501
高めの日本料理屋です

>>504
ＯＨ８８さんに店を潰してしまったときの生々しい体験談を聞きたくないという
意味です。５０１は

スマソ。

>>495
遅レスだけど、サンクスコ

>>492
同じく。遅レスでサンクスコ
太い春雨か〜〜〜
コンニャクぐらいの太さかな・・・・・

>>508
太さは細めのウドンくらい
食感は春雨と葛切りの中間くらい
味はない
物凄く吸水性が高く、ヘタに鍋に入れると汁がなくなります

潰れたけれど、思い出の店かぁ。
都内は後楽園駅の近くにあった台湾ラーメンの「ハッピ軒」だなぁ。
あそこの牛肉そばより美味いラーメンは未だに出会えない･･･。
潰れたって言うか、そこにビルが建つことになったんで立ち退くことになったんだけど。

まだ潰れていないけど、銀座のニューキャッスルのオヤジがいつまでもつかだな。。。。
店の奥にﾁｮｺﾝって座ってるとこ見ると安心する

ＴＶチャンピオン「パティシエ」決戦に韓国人パティシエが出場中。
決勝ラウンドに進出してます。

店じゃないが、仙台というとサンマが旨かったな。
塩釜石巻があるからだと思うが、最高に旨いサンマを頂けました。
頭カリカリ、ワタも美味しい塩焼きで、骨も残さず丸ごとキレイに食べﾏｽﾀ。

今までの人生で喰ってたサンマはいったい何だったんだ！と。

>>513
仙台で美味いものっていったらホヤかなあ
今まで東京で食ってたホヤはなんだったんだった思うよなあ
臭くないんだもん

>>507:奈菜氏氏
せっかくボケたのにツッコンでくれェ(笑)

>>512
贔屓目で見てるのかもしれないけど
周りよりレベル低くないか？彼だけ。

こっちじゃ今やっていないよ＜TVチャンピオン
実況はいいから何作ったのかと結果ｷﾎﾞﾝ

>>516
チャンピオンですがな・・・・。

あら　優勝は韓国人

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工

>>517
<"｀∀´">もちろん優勝ﾆﾀﾞ
（唐辛子を使わなかったのは秘密ﾆﾀﾞ）

>>517
日本人２人は、ビサの斜塔とスペイン広場
韓国人は東京駅
っで東京駅を選んだ理由はソウル駅に似ているかららしい

>>517
予選は途中からだったので中途半端ですが・・・。
緒戦は敗れたらしく、敗者復活戦へ。
食べたらビックリする一口ケーキというお題に
見た目はモンブランで中身は温かいマロンペーストのケーキを作り、
対戦相手に圧勝し（8-1）決勝ラウンドに進出。
決勝ラウンドでは世界の建築物をモチーフにしたクリスマスケーキというお題。
彼は東京駅をモチーフに、東京駅からサンタがプレゼントを運んでいる。
というコンセプトのケーキを作りチャンピオンに。

>>518
書いたそばからこれだもんなぁ…
しかもソウル駅と東京駅が似てるって…
そりゃあ同じ人が設計したから似てるとこがあっても可笑しくないわな。

>>521-523各氏
サンクス。こっちだと土曜日だか日曜日に放送なんだよな……

>>522
ＯＨ８８さん、昔から気になっていたのですが
韓定食っていうのは一般的にどういうメニューが多いのですか？
ず〜っと気になって眠れないときがあるんです。

また下駄はかせてもらったのか？
ハンディ１８で優勝かい。

お題はここを見てください。＞all

http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/theme/theme.htm

>>526
宮廷料理と違って別に様式はないですから
汁物（チゲ・タン）、和え物（ナムル）、漬物（キムチ）、焼き物（カルビ焼き）、煮物などがセットになっとります
だいたい１０品くらいはてでくるかな

とりあえず今からはどっちの料理ショー見ます

朝鮮人は、人種的にはモンゴル系の黄色人種で、形質的には日本人に
もっともよく似ている。身長、頭形、顔形、血液型、指紋などでは、
日本人と満州族とにもっとも関係が密で、中国人とはそれほど類似して
いない。北部の朝鮮人は満州族に、南部は日本人に似ているが、
例外として、モンゴル帝国の占領下にあった済州島人の頭形は満州族に
近く、平安南道・南北黄海道人の頭形はもっとも華北型に近い。
ツングース族に属する満州族や東部シベリアの古アジア諸族などが、
前40世紀ごろから朝鮮半島に移住し、これより前に南方から移住してきた
人々と共存していたとも考えられている。（世界大百科事典/平凡社）

これより前に南方から移住してきた人々＝縄文人
これより前に南方から移住してきた人々＝縄文人
これより前に南方から移住してきた人々＝縄文人
これより前に南方から移住してきた人々＝縄文人

そういえば、ＴＶチャンピオンとどっちの料理ショーって、
ナレーター一緒ですな。
ボーっとしてたら区別できないかも。

鴨や七面鳥ならともかくチキンではいまひとつ牛に対して弱いのではなかろうか

>>528
http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/result/result.htm

更新されました。
ケーキの映像も見られます。

>>529
あと補足しとくと、韓定食の中には絶対食べきれない量のもあるからね
２０種類以上並ぶ
韓国の場合はこぢそうは残すのが流儀だから、残して結構
っていうか食べきれんし（Ｗ

どうでもいいけど、フランス人ってローストビーフのこと
認めるんだろうか？

決勝の結果、画像が間違ってるよ
http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/result/p3.htm
http://www.tv-tokyo.co.jp/tvchamp/result/images/p3_02.jpg

やはり韓国人の優勝は間違いだったんじゃ(笑)

>>538
俺韓国人が出た瞬間に見るのやめたもん(w。優勝するのわかってんじゃん。
どっちの料理だって、今まで負けたことないでしょ。

>>539
んなこたぁない

でも記憶に残らないくらい負け数ないよな

>>541
通算だと　関口153 - 145 三宅　らしい。
一応配慮してるのかも。

韓国参戦時の結果は・・・調査中。

どっちの料理ショー 登場メニュー（全709品）中

勝利した韓国メニュー

韓国風お好み焼き http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=65
冷麺 http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=59
キムチチャーハン http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=86
焼きビビンバ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=115
石焼きビビンバ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=9
カルビうどん http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=1381
冷麺 http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=1262
キムチチゲ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=982
ユッケジャンクッパ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=821
キムチチャーハン http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=500
石焼きビビンバ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=311
海鮮チヂミ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=146
ジャージャー麺 http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=147

敗戦した韓国メニュー

カルビクッパ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=69
石焼きビビンバ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=71
ビビン麺 http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=101
豚キムチ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=141
明太キムチチャーハン http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=1342
石焼きビビンバ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=821
クッパ http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=311
ビビン麺 http://msew.msec.ne.jp/docchi/main.jsp?seq=249
-----------
13勝8敗。微妙な数字ですな。

思ったより負けてるのね

>>509
トコロ天みたいですな。

ところてんより歯ごたえはありますにゃ。

マロニ―とやらは寒天みたいなもんと有りますが、鍋に入れてエキス吸って
味が染みこむもんなんですか・・・
たとえ吸っても早い段階で入れると単なる寒天食ってる状況なんでは。

>>マロニー
寒天というよりはデンプン餅の一種ではないかい？
原材料がコーンスターチとかなら。

マロニーは乾燥した状態で売っているので鍋に入れると
その水分を吸って柔らかくなります。
ですから水や湯に浸ければ味が全くしませんし、鍋の様に出汁がある場合、
そのエキスを吸って良い味になります。

でんぷん餅とは食感が違いますにゃ。
もっとむにゅむにゅ、プチプチって感じです。

やっぱ、来週、みんなで食うしかないな。＜マロニー
そうすれば議論は終わる。（なんと乱暴な
>>549
公式ではジャガイモでんぷんとコーンスターチのようです。

>>529
そう言う物だったのですか＜韓定食
じゃぁ、次は宮廷料理の概要でも。五色五汁十二菜と言うところ
までは解るのですが。

世界のビールを採点するサイト。
もちろん韓国のビールもあるわけだけども、
ほぼ韓国人のマンセーカキコしかないｗ
で、めずらしくアメリカ人が書き込んだら「Yankee go home!」
って書いてる。しかも絶賛してるのに。。。ｗ

http://tolsun.oulu.fi/kbs-bin/directbeer?Nr=888

　今夜はマロニー入りのキムチチゲを作って食いますた。
　春菊とにらの見切り品が安かったので（ｗ

"飲酒はあるが, 文化がない"
虐民社金虐民代表インタビュー
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://www.ohmynews.com/articleview/article_view.asp%3fmenu%3dc10200%26no%3d144132%26rel_no%3d1

12月と酒はなじみ深い. クリスマスもあって, 忘年会もある. 'お酒用心'記事も年例行事のように
登場する. どんな人を 1年に一回会ったら, あの時がすぐこのごろではないか. 大概は暮して
来た年に比例して参加の集まり数字が決まる. 修学能力を終えたとか, 社会進出を控えている
学生たちも忙しいのは同じだ.
最近青少年を対象で正しい飲酒文化を伝える人がいる. この間まで <ハンギョレ21>に '食べ物
話'を連載した金虐民代表(55歳.虐民社). 彼は高等学校を通いながら予備社会人たちに '主導'
を教えて, お酒も直接従ってくれる. 去る 3日竜仁新葛高等学校では爆弾酒実習を通じて誤った
飲酒文化の害悪をいきいきと見せてくれたりした.
'お酒まともに分かってまともに飲もう'は主旨でする活動だ. '人に会ってお酒を飲むことか, お酒
を飲むために人に会うことか' もっと判断がつかないこのごろ. 大人たちにもノックロックした
主題ではない. 17日虐民社事務室で金代表に会って飲酒文化の現住所を察してみた.
先に焼酒は庶民の友か. 説明を聞いたら必ずそうではないようだった. 彼は "日製が米穀を収奪
する過程で伝統株がたくさん消えたし, 解放後にも政府が '酒税'を主要税源で注目しながら
焼酒が脚光を浴びた. 結局この過程で私たちの文化の相当部分が消えた"と主張した.
伝統株をいかそうとする努力代わり '税金'を選択した政府の近視眼的な政策が '焼酒神話'を
あおいだという分析だ.
金代表は焼酒を "アルコールに水を交ぜた洋酒の低級な形態, 正確に見ればお酒ではない
変な飲み物"と言い切って "結果的には国家が国民の飲酒趣向を画一化させる結果に駆って
行った"と切ながった.
（後略　･･･かなり長いです）

ミョンスの韓国情報
http://kankoku_manse.tripod.com/top.html

Cannibalism ・China ・Japan is False Information
http://www.rayinfonet.cjb.net/

うう。あさってサムゲタン作らないといけにゃい。
飲食持ち寄り忘年会でなぜか無条件でワタクシはサムゲタンを
作ることになってしまいました。

>>556
> うう。あさってサムゲタン作らないといけにゃい。
ポシンタンで無いだけマシかと。

ですが，どなたの発案ですか？＞サムゲタン

俺の今日の寝酒の友は、沖縄料理の「足てぃびち」
Webにあったレシピによる自作だが、数時間煮込んでトロトロになった豚足＆
カツオと昆布のだしが染み込んだ大根、美味すぎ･･･
煮込みに使った泡盛を飲みながら、もういい感じですｗ

＞kkk様
友人が「サムゲタン食べてみたーい。作ってー。だって何回も韓国行ってるからわかるでしょ？」といったので。。

>>559
普通は「ワカンネーヨ」だと思うのですが。

まぁ，今の時代，サムゲタン程度のレシピでしたらネット上に転んでますが。

http://www.konest.com/gourmet/ex/chicken1_3.htm?gourmet=tori003&target=no

あと，私のコテハンはＫＫＫでゴザイマス。
kkkは別の方のコテハンですので，お間違えのなきよう。

焼肉屋行くとユッケってあるけど、かの国で牛の生肉なんていつから食べてたんだ？
衛生状態悪そうだし、それを生で食べるなんて信じられん。

あ、漏れも聞いてみたかった。

鮮度管理がケンチャナヨなユッケ、考えるだけでもｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙもんですが、
焼き肉宗主国の韓国人の皆様は普段から食っていて食あたりとか
しないもんなんでしょうか。

>>562
アメーバー赤痢とかパラチフスとかコレラとか、蔓延しとります（ｗ
韓国って緯度を考えたら異常なほどの伝染病蔓延地帯だよ

キムチに魅せられた米国料理人達が料理バトルやってるﾆﾀﾞ　見るニダ

ＢＳ２　 後 01:30-03:00
キムチ　ｉｎ　ニューヨーク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーク・ミラー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミンサイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミッシェル・ニション
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮本　亜門
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほか

　　〜アメリカ・ニューヨーク　メトロポリススタジオで録画〜

10月後半に行ったら「赤痢は出ているので生魚を食べないでください」
って書いてあった・・・

>>564
13:30 ごはんinニューヨーク 「アメリカ人が挑むお米料理コンテスト
これのことか？

http://www.cocacola.co.jp/corporate/release/pdf/282.pdf

刺激系炭酸飲料「ＳＣＯＲＰＩＯＮ」買ってきますた。
ガラナ、カフェイン、【カプサイシン】、ジンセン、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２
と書いてあり、原材料名には、
果糖ぶどう糖液糖、【高麗人参エキス】、酸味料、香料、保存料（安息香酸Ｎａ）、
カフェイン、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、パントテン酸Ｃａ、
ビタミンＢ６、葉酸、ビタミンＢ１２
と書いてあります。

・・・これ、飲んでも大丈夫でしょうか？

なぜわざわざ.pdf
http://www.cocacola.co.jp/products/lineup/scorpion/index.html

コカコーラの新製品「スコーピオン」飲んでみたら、後味が
なんかキムチに似てるなあと思ったらカプサイシンが添加されてました。

キムチシェークよりは圧倒的にうまいでですが・・

日本の飲み物なのでsage

キムチシェーキより不味い飲み物を探す方が難しいかも。。。

>>570
スイカソーダとか酢ったまとか・・・。

え？何それ？

>>571
スイカソーダはカネボウが出したスイカ味のソーダ
あんまし美味くない（まだ飲める）
まあ、キムチシシェークのようなアンビバレッズな味ではなく、
ただ単に味が薄い（きゅうりソーダみたいな味）

酢ったまは酢に卵を殻ごと溶かした飲料
ジュースではなく健康飲料です。青汁とおんなじ部類でしょう。
酢の後味我慢できれば飲めると思います。

私が飲めなかったのはサントリーの出したサスケ（１口飲んで吐いた）と
伊藤園の出した抹茶ウォーター（抹茶飴を飲み物にした感じ）だけです。

タビボヘビーダもキムチシェークも完飲しました。

ワタクシはキムチシェーキはダメでした。
ひとくち飲んでトイレに走りました。

>>574
完飲しましたけど、もう1回飲めといったらお断りしますね。
取引先の韓国の人にメールに書いたら、あきれ返っていたなあ（ｗ
（そりゃまずいでしょうって言っていた）

そういや昔、マックにスイカシェークがあった気が・・・

群馬に行ったら町に沢山「朝鮮飯店」て店が・・・・
あれはナンダ？
しかも、しゃぶしゃぶって大きくノボリが。

呉善花氏や黒田氏の本とか読んで韓国料理なら薬膳ﾓﾉも語るべきかなと思ったのですが。
人参が特産だしね。

韓国って漢方が盛んだけど、韓国独特の処方はどんなのあるんだろうかとふと思う。

>>576
朝鮮・・・・・しゃぶしゃぶ・・・・・・・
しゃぶしゃぶ・・・・シャブ？いや考えすぎだ考えすぎだ

>>577
盛んなのは韓方な罠

福岡国際空港から出国するとき、韓国の衛生状態についてパンフに
「衛生状態は良い韓国ですが云々」
とさもとってつけたようなセリフがくっついていた。
（福岡の保健所の出版物）
かの国＆チョソからクレームがつかないような苦肉の策なんだろうなあ、
とﾁｮﾄ笑った。

>>577
やっぱ黒山羊かなあ。>韓方

西村慎吾氏は「征伐隊」の隠れ蓑だった「刀剣友の会」の最高顧問なわけだが・・
氏を頂くってことは「青楓会」と「征伐隊」は兄弟団体ってことだよな。

ハン板で征伐隊は総連の自作自演だっていうキャンペーンが素人とは思えない
ほど執拗に繰り返されているので、訝しく思ってたが、そういうことだったんだ
な。ほんとビックリビビンバだよ。

>>582
>氏を頂くってことは「青楓会」と「征伐隊」は兄弟団体
この理屈のウルトラＣぐあいが(･∀･)ｲｲ!。
もうちょっと精進したら、グルメマンガの原作が書けるぞ。

朝鮮の食い物ではないのだが、TAWARAﾁｬﾝのｹｺ〜ﾝ式のウェディング
ケーキ、巨大な青い地球儀型のヤツだったけど、何故か日本の隣の
朝鮮半島が無かったな（ｗｊ

>>584
逆法則発動していいことが起こる予感。

もしかして、あのケーキ作った香具師にﾊﾝ板住人が居るとか？（待て

>>586
たんに俵ちゃんがアカチョン国の代表に負けて金逃したことがあるからでは？

>>586
根に持つタイプなんだ。

>>585
ハン板住人なら日本より大きく作るに違いない。（笑

つーか、ケーキに半島みたいな盲腸をクリームで書けるかっての。

>>584
そんなもん“気が付かなかった”としか考えられん（ｗ


さて、今日は２合メシとキムチ“のみ”と言う昼食だった・・・・・（だって時間無かったし）
なんだかんだ言っても、炊きたてご飯にキムチと言うのは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なモンだ。
＿|￣|○ ＜・・・・・・・・・・・・・・・・・・塩辛切らしていなければモットよかったのに

>>589
> なんだかんだ言っても、炊きたてご飯にキムチと言うのは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なモンだ。
キムチによりけりでせう。不味いモンはマズー（゜д゜||）

あと，キムチで思い出しました。

私の実家のレシピに，「小カブの甘辛漬け」というものが有ります。
以下，基本的なレシピ

１．皮を剥いた小カブを，お酢，お酒，ミリン，砂糖で漬ける。
２．数日して小カブに透明感が出たら，市販の「キムチの素」を混ぜる。
３．２日ほどで出来上がり。

糖分がトウガラシの進入を防ぐのか，小カブの表面が辛くなるだけです。
これを，齧りながら熱燗をグイッと…。

>これを，齧りながら熱燗をグイッと…。
小カブの甘辛漬けによりけりでせう。不味いモンはマズー（゜д゜||）

ナエオンマがこれを作りたいと言って譲らないのだが
これってサムゲタンに似てないか？マッシュルームとパセリとニンニクの
代わりに高麗人参とナツメと鹿茸を入れたら・・・
↓
http://www.nhk.or.jp/sendai/top/gogo/pro/YouRyoriM198.html

勧告にはクリスマスシーズンしかケーキを売ってないらしいですね。

>593
普通にホールケーキ売ってましたよ。パン屋とかで。
アメリカの影響大なケーキが多かったな。青一色のクリームとかの。
ああいうのは日本にないね。（なくてよかった）
しかも、横から見たら斜めになっちゃってるやつとかも平気で並べてあったよ。

>>593
おいおい嘘はいかんよ。
ケーキ屋は幾らでもある。
まあレベルは抜きにしてだけどね。

豚コレラと鶏インフルエンザとどっちがやばいかな？

>>596
> 豚コレラと鶏インフルエンザとどっちがやばいかな？
どちらも同レベルですが，”特に”と言うのでしたら，豚コレラですね。

何故かといえば，豚と人体の細胞は馴染み易い性質を持っていますから，
豚に付いている病原菌が人体に入り，発病することがあるのです。
対して，鳥インフルエンザが人体へ直接感染する確率は，とても低くいた
め，過去に香港で起きた，直接感染がニュースになった程です。

ですが，安心してはいけません。元々，ウィルスは感染者のＤＮＡに，自分
のＤＮＡを割り込ませ増殖するため，感染者からＤＮＡを取り込み，容易に
変質します。このため，

「厳密には異なるウィルス」

にすぐに変化し，一冬の間に複数回流行したり，毎年，新しいワクチンが
必要になったりします。

コレに加えて，鳥インフルエンザは豚に感染することがあります。実際，
中国南部では鶏，豚，ヒトが混在して生活していますから，

渡り鳥　→　鶏　→　豚　→　ヒト

へ，インフルエンザウィルスが感染し，流行することが確認されています。
そして，上記の鳥からヒトへの感染パターンでは，異なる生物種間で感
染しているため，より大きい度合いで変質をおこします。結果，中国発の，

「”同じ症状”の『決定的に異なるウィルス』」

が，バラ撒かれ，数年置きに大流行することも確認されています。

アサヒが真露ジャパンを買収ってニュースが
あったんだけど
真露ってうまかったかな？？？

１３億人のお口の恋人チョコパイ
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japanese/bbs1.kbs.co.kr/nbbs/board.php?db=vod/1Tsinwha_vod&cmd=view&key=14&no=8&page=0&field=&findstr=

近所のファミマにいったら赤いポスターいっぱい貼ってあって韓国なんとかキャンペーンだって。
気持ち悪くなった。

ﾌ ｧ ﾐ ﾘ ｰ ﾏ ｰ ﾄ　あ　の　国　あ　の　法　則　５　秒　前　？

会社でお祝い事（サムソンの会長がオリンピック委員になったかなんか）があってブタの
頭を万力で圧縮して「にこごり」のようなゼラチンで固めたものを食わされた
即便所で吐いた

>>598
　味は別にして「国民酒」だね。
　それが日本企業に買われたとなると、バブルの頃のＳＯＮＹがアメリカの映画会社を買収した時より、国民感情が許さないんじゃないかなあ（ｗ

>>600
　一連の「アジアシリーズ」の新キャンペーンですね。
　まあ、扱ってるのがかの国”だけ”ではないので、法則はどうでしょ？

>>601
　なんでそんな会社にいるのかの方が不思議だよ（ｗ
　まさか「むりやり入社させられたけど、生活基盤ができちゃったのでやめられない」とか？
　

>>602
機材の納入にいったんだよ
俺日本人で日本の会社だよ
そこで前他のスレにも書いたんだけど↓いろいろあって嫌になったから担当外してもらった

ホテル編・・・１０回ほど韓国に行ったが4つ星ホテルで半分くらいはオーバーブッキング
　　　　　　　　全く部屋があいてなくてもあいてますという
　　　　　　　　近くのホテルにいかせて紹介マージンを取っている
　　　　　　　　酷いときはラブホテルにとまらされる
　　　　　　　　基本的にオーバーブッキングなのでホテルに入れる順番はヤクザとか怖い客（藁）
　　　　　　　　客先までバスで送ってくれるがそのおっさんが間違いなく泥酔している
　　　　　　　　4つ星ホテルなのに地下はファッションヘルス
　　　　　　　　毎日フロントが「サミシクナイデスカ〜？」と売春斡旋

仕事編・・・工場を作っているブルーカラーへの差別が酷い（港においてあるコンテナみたいなとこ
　　　　　　　で何人も寝かされている、食事はゴミバケツにはいった大量のキムチ＋ご飯のみ）
　　　　　　　サービスのつもりらしいが米のとぎ汁に砂糖をぶちまけたジュースを何倍も飲まされる
　　　　　　　２ヶ所しかないトイレ工事を同時に始めるのでみんなウンコが出来ない（急ぎじゃない場
　　　　　　　合は２キロ先のトイレに、急ぎの場合は傾斜６０度の崖を登りそこで脱糞。昼休み空け
　　　　　　　には一斉に崖を登る姿がみられる。）
　　　　　　　全ての機材を野ざらしにおいておくので工事が始まる頃にはさびている
　　　　　　　プサンで仕事をしていたらソウルの営業（韓国人）から別物件でクレームがきてるので
　　　　　　　ソウルにきてくださいと電話があった。慌てて飛行機でいったら韓国人営業に「車でいき
　　　　　　　ましょう」といわれたので行ったらいけどもいけども着かない。丸1日かけてついて「ここ
　　　　　　　どこ？」ってきいたら「プサンから３０分くらいのところです」だって・・・お前が来いやゴルァ！

こんなんが毎日毎日起きるんだぞ
ノイローゼになるわ

とほほ・・・困ったスレにでもそれ書いて下さいよ。

>>602
でも真露って売れてるの？
「顔はやめときな、ボディに云々」な女優は飲んでるみたいだけど。

焼き肉屋で焼酎の水割り頼んだら甘かった。びっくりして吹き出しそうになったよ。
焼き肉屋は焼酎といえば真露なんだろうか。

>>603-604
　すでにコピペされてましたね（ｗ
　たしかにあっちの方が似合いますね。

>>605
＞でも真露って売れてるの？
　倒　産　し　た　ん　で　す　よ　（ｗ
　実際は多角経営の失敗が原因で、「眞露焼酎」自体の人気は衰えてないようですがね。

＞焼き肉屋は焼酎といえば真露なんだろうか。
　韓国では長い間、焼き肉屋に限らず「焼酎と言えば眞露」という時代が続いていたようですが、最近は競合商品もかなり出回っています。
　でもまだまだ「酒といえば焼酎」というのは変わらないみたいですが（ｗ
　だいたい韓国人は「水割り」でなんか飲まないもん。

ホームランスレより転載。ニダーさん達の独りよがりなマーケティングの
最もアホアホな部分を見事にさらけ出しております。

http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http%3A%2F%2Fwww.pusanilbo.com%2Fnews2000%2Fhtml%2F2003%2F1223%2F040020031223.1009103827.html&x=14&y=6

[経済コラム]クリスマスとキムチ

毎年11月第３週木曜日になれば全世界的にフランスでその年栽培したぶどうで作った葡萄酒を
一斉に飲みながら楽しむ. '11月第３週に一斉に封切り'という特性を加味することで,世界的な商
品に様変りしておびただしい付加価置を新たにつくっているのだ.

私たちもキムチを活用してフランスの葡萄酒みたいな付加価置を充分に新たにつくることはで
きないか? その年白菜を使ってキムチの漬け込みをして,12月第2週にその年越冬用キムチを全
世界的に一斉に封切りするようにすることで,韓国のキムチで世界を祭り雰囲気で主導すること
ができればどうかな? キムチ一株に 3万ウォンずつ売りながら,誇らしく息巻きながらお金を儲
けることもできないか?
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
一体彼らは・・・何でそんなに世界中にウリナラキムチを押しつけたがるのか？
不思議で不思議で仕方有りません。このスレでは何度も言われているように
「韓国料理の海外マーケティングならキムチを全面に押し出すのは間違」と指摘されているのに。

>>607
そこまでキムチに対してマンセー出来る自信というか、信じきっているというか、、、、
いやはやなんともすごい。ワインに対してキムチを持ってくるかぁぁぁぁ。
ご立派。

>>606
最近TVで鏡月greenのCMを見かけるようになりました。
日本ではサントリーが輸入・販売しているようで、
CMは結構きれいな映像でした。
そのため最初はいいちこのCMかと思いましたが。

>>607
ウリジナルといえるものがキムチしかないから（ｗ

【韓国】狂牛病（ＢＳＥ）患者が発生【焼肉危険】
韓国でクロイツフェルト・ヤコブ病患者発生
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2003/09/18/20030918000016.html
全羅(チョンラ)北道地域でクロイツフェルト・ヤコブ病と疑われる患者が発生し、
病院側が疫学調査に乗り出した。
１８日、全北（チョンブク）病院によれば、Ａ（４０／公務員）さんが
記憶力の損失や小便障害などクロイツフェルト・ヤコブ病と
疑われる症状で治療を受けているが、依然昏睡状態のままだという。

病院側は「患者の脳組織を精密に検査してみないと分からないが、
脳細胞が相当損傷を受けるなど、クロイツフェルト・ヤコブ病がほぼ確実」と明らかにした

キムチとワインか・・・・試したことも試すつもりもないが、相性最悪だろうなｗ
5日酔いとかになりそうでコワイ、なｗ

>>612
記事をよく嫁

>>613

読んだ
笑った
あきれた・・・・

>>610
確かにウリジナリティ溢れているね・・・

「あれだけ匂いの強いものが日常的に食べられている」と言うだけで＜キムチ

　　　　　＼　　＼　　　　　　　　　　／　　／
　　＼　　　　　　　　　　　 _　　　　　　　　　　　　／
＼ 　　　　　　　　　　　 ＿||＿　　　　　　　　　　　　／
　　　⊂二二二二二二二二二二二二二二二⊃ 　　　ﾊﾞﾗ、ﾊﾞﾗ
　 　 　 　 　||　 　 ＼ 　 ､∞ ,　 　／￣￣￣￣￣￣
　　　　　 　||　　　　　＼(ﾟдﾟ)　＜　ﾆｸｺｯﾌﾟﾝ ｸｴ !　　∴∵ ∴
　　　　 　 ||　　　　　　　,!ﾆﾆ!､　　＼＿＿＿＿＿＿ 　　　∴∵ ∴
　　　　　 ○ 　 　 　 　 |　 | 　|　　　　　　 ○ 　　　　　　　∴∵ ∴
／ 　　　　　　　　　　　 ＼||／　　　　　　　　　　　　＼
　　／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　／　　／　　　　　　　　　　＼　　＼
　　　　　　　　　　　　　　ﾊﾞﾗ、ﾊﾞﾗ
　　　　　　　　　　　　　∴∵ ∴
　　　　　　　　　　　　　　　　∴∵ ∴
　　　　　　　　　　　　　∴∵ ∴

焼肉屋も大変だな

p

鶏はインフルエンザ、豚はコレラ、牛はアメリカの狂牛病…

韓国人に残された食肉は犬だけになっちゃいました…

>>618
北では双脚羊も食ってるけどね

>>619
ｶﾞｸｶﾞｸ（（（（ ;ﾟДﾟ））））ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>616
また牛角がススキノばりの客引きするかな。
もともと外食では年数回しか肉食わないけど。

>>621
逆に牛角のような大手にはチャンスだよね
個人営業の零細や、５店舗以下の中小の焼肉店は淘汰されていく
ほとぼりが冷めたころには、周りの店が潰れてラッキーってな具合かもね

牛骨スープを飲んだ香具師は確実・・・

>>622
どうですかね。今回はあんまり騒ぎにならないんじゃないかと思ってるんですが。
「前あんなに大騒ぎしたのに、別に何も起きてないじゃん」とかいって。

食生活を変える人は前回で変えてるだろうし、つぶれる店は既につぶれてるだろうし。
年明けまでには平常に戻るのではないかと。
年の瀬でイベント目白押しだし。

なんのためらいもなく
仕事帰りの夜食に某ステーキチェーン店で400ｇほど安い牛肉食らってきました。
混んでいたので、出てくるのに時間がかかるだろうと　中ジョッキお代わりしたら
なぜか店長さんがサービスしてくれたのがラッキーでした。

あの混み具合は、だれも新聞読んでいないのではという感じでしたが
案外もう慣れてるのか、いまさら控えても無駄と判断したのでしょう。
ただ、朝鮮料理で唯一好物のテールスープだけは
あれ以来控えているのですが
そのあたりは、中途半端に弱気かと自分でも思ってたり。

先日仙台に行った際に当然のように牛タンを食べ、テールスープも美味しくいただきました。
さて、どうしたものか・・・どうにもしませんどうにもなりませんが。。。

>>625
＞あの混み具合は、だれも新聞読んでいないのではという感じでしたが

今日男三人でさみしくつ○八で飲んでいたのだが、最初に注文した牛の鉄板焼きは
来たけど、追加で注文しようとしたら本社からの連絡でもう出せませんと言われた（ｗ

>>627
ということは、最初の牛焼きは・・・・ (((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

しかし、オージービーフをメインで扱ってる業者は大儲けだな

>>626
この時期にテール食ったのか・・・骨からはちょっと遠い部位の肉を
牛タン屋は使っているので大丈夫かとは思います。
カルビチムとかその後で食べるようなことはないですよね？
そう、念を押しておきます。

>>629
そうですよね。大手焼き肉屋とかはあまり損害を受けないんじゃないかと
思ってます。結構シングルソースってもろいですし。

>>630
牛タン屋のテールって骨からちょっと遠い部位なんですか。
さすがにカルビチムとか食べませんでした。
それにしても、まあなんというか参ったな。。。

テールだったら、中に骨がなかったら大丈夫

>>632
幸い骨は・・・なかったと思うけど、いやー先週はこういうことになるとはおもってもいなかったし、
かならず発病するというものでもないしで、のん気に構えます。心配してもしようがないし、
いざとなったらそれはそれ。

テールスープという時点で、中の骨のエキスたっぷりだと思うけどなぁ。（ｗ

>>634
もうかんべんしてくらさい。。。

てゆうか前のＩＤは車板行くと結構珍重されたかもしれないね。

>>625
なんて　救難信号　じゃん
名前といっちしとるがな

って言うか、牛タン屋でテールスープが無いってのは許しがたい。
太助のが一番好き。下手するとタンよりも（ｗ

韓国にはクリスマスケーキの習慣はあるのかな？
日本のこれは、かなり特殊だよねぇ。（ｗ

>>638
>日本のこれは、かなり特殊だよねぇ。（ｗ
もう、何年もクリスマスにケーキなんぞ食ってません。
何が悲しゅうて冬至の祭に習合された、異教の救世主の誕生日なんぞを祝う必要が
あるのかと。ｗ

それでも、昨日はなんか普段作らない料理でもしようと思ってチキンカツ。
安い肉でも美味いと思いつつ、米国BSEのニュース見てました。ｗ

焼き肉屋がまた悲鳴をあげますな。
日本人の店には救済のつもりで行ってやろう。
さすがに微妙な部位は食べる気しねーけど。

日本人なら冬至にはカボチャ食え、カボチャ。

美味しい昆布

>>639 　>>641
異教の冬至の祭りはアメリカでトナカイにのったサンタクロースというおじいさんを
生み出し、日本に伝わりました。
そして全てを飲み込みながら変えていく日本国において、サンタクロースは最も
新しく渡来した「八百万の神々」となりました。
クリスマスというのは「サンタクロース」という神様を祭る神道の祭りなのです。
冬至にかぼちゃを食べるように、クリスマスにはケーキを食べるのです。
何の問題もなし。

>>641
太陽神信仰のところでは、太陽の最も弱まる冬至で宗教儀式するのは
原則的に不思議ではないいんだな。（YHWH）
日本は天照大神だから、全然見当違いということはない筈。

不思議なのは北極星信仰の中華文明。（小中華もか？）

日本のクリスマスはケーキを食べたりプレゼントやりとりするための日であって
宗教とはなーんも関係ありませんのでノープロブレムです。

犬のユッケってあるの？

>>645
天皇誕生日を、一日遅れでケーキとチキンで御祝いしてるだけ
だから、日本人として正しいｗ

クリスマスと言えば・・・サンタクロースのあの格好は実言うと
１９３１年のコカコーラポストカードが元になっていると言うのを
先週辺り初めて聞いたことがある。

そして、ドイツ何かだとルプレヒトと言う従者が居て、悪い子に罰を
与えるという言い伝えがあるらしい。

この際、しぶとく残った在日焼肉屋潰れてくださいね。

サンタクロース、反対━━━━━━ッ！！
http://milfy.nendo.net/xmas.jpg

教えてください。

１．ウリナラの米は、日本の米と比べてどうですか？もちろんグレードにもよるでしょうけど
ついでに炊飯器の事情も。
２．あちらでは鰻は高くて食べられないというのは本当ですか？
３．あまり肉を食べないのは、高いからというのは本当ですか？
４．ファンタ味のジュースが無いというのは本当ですか？
５．その他、高くて食べにくいものを教えてください。

その他、朝鮮人の一般家庭の食生活について教えてください。。。

１、米はまあまあ、日本＞台湾＞韓国＞中国本土って感じ
炊飯器は象印が信仰に近いようなトップブランド
２、高級品の部類には入るけど、食べられないっていうほどではないよ
３、最近は肉は結構食ってます、昔は食えなかったらしいけどね
４、ファンタ味のジュースっていう意味はわからんけど、オレンジ味の炭酸飲料はあったよ
５、とにかく野菜をいっばい食べます

＞651
味付けのバリエーションが極端に少ない

>>651
１．コシもササも元来は半島原産ですから、韓国米の方がおいしいです。
炊飯器は韓国のトップブランドのナショナルが使いやすいです。
２．鰻は高いけど、みんなドジョウを捕まえてきて食べてます。
３．肉はイヌとかハトとかたくさん食べてます。
４．キムチ味のジュースならあります。
５．ロッテリアのハンバーガーが高いです。食べてるのはほとんど日本の人です。

さっそくさっそく、ありがとうございます。
朝鮮人の生活水準もかなり発展してるんですねえ。。。
実は日本とあまり変わらないのかも。

個人的に伝統茶類は良いと思うな。

スタバも安くはないですな。

>>655
> 実は日本とあまり変わらないのかも。
>

このレスで、どうして、そういう結論になるのか説明してもらいたいところだ

ウリナラのクリスマスケーキも生クリーム+果物のショートケーキなんだね。
イチゴとかじゃなくて缶詰の果物みたいだったが。

お米って、ちょっとの値段の違いが味に直結するんだよね。
ちょっと前に１０ｋｇで4000円のブレンド米を買って食べたんだ。
まずくはないんだけど、香りがあまり良くなくて、不作を実感。。
そして先日、米が切れたんでスーパーに買いに行き、隣町の棚田で作った
というお米が５ｋｇで2500円であったんだ。
ちょっと高いけど、どんなものだろうと試しに買ったら、香りが良くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
神さま、ｵﾈｶﾞｲだからこれを有名にしないでください。
ね、地産地消の精神でｵﾈｶﾞｲ、県内某ブランド米みたいに、不作＆名前が
知られた影響で手に入らなくなるのは、もうイヤです。

お米は棚田でとれたものは素晴らしく美味しいですよ。
但し、高い。。。
ワタクシの様名びんぼー人にはなかなか手がでません。

>>658
(ﾟдﾟ)ナヌッ、半島ではもうそんなにマトモなケイキが喰えるのかっ？
それなら儂がガキの頃の“イチゴ型ゼリーに着色バリバリバターくりぃむケーキ”を追い抜いてるぢゃないか。
少しは見直したぞｗ。





あ〜なんかコンナ馬鹿な文書いたら、戯れに↑のケーキ食いたくなったような・・・・・・・・

所で今日コンビニで、農心の“キムチチゲラーメン”なるカップを見かけたんだが
食った事ある人体験談プリーズ。

バタークリームでもいいですか？W

是非！！


・・・・・・・・とは言うものの、いざ喰ってみると多分受け付けないだろうな〜〜。
あの頃は旨い物じゃないと判っていても、クリスマスにはケーキを食いたかった。
今はアレより旨いケーキがコンビニでも手に入るから、有難みが無くなってしまったような・・・・。

何か昭和生まれスレ見たいになって来たｗ

韓国のクリスマスケーキのカタログを見たけど、日本とほとんど変わりが無いね。
ショートケーキって日本独特の物だと思っていたんだけど、やはりｳﾘﾅﾗにもあったかｗ

バタークリームも美味しいものは美味しいんですよね。
モカ系とかで美味しいのとかありますもの。

ところでどなたかポクプンジャジュを売っている所教えて下さいませ。釜山では見つかりませんでした。

>>661
“イナゴ型ゼリーに着色バリバリバターくりぃむケーキ”と読んでしまい
ひとりで(((（ ;ﾟДﾟ)))) ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙしてしまった

>>666
ググってもHITしません＞ポクプンジャジュ
ポクプンジョニャなら（音盤ですが）HITしましたが。

ＢＳＥ関連のニュースで見たんだけど、アメリカからの牛肉輸入額は、
日本＝８億５４００万ドル　韓国＝６億１９００万ドルなんですねぇ。
やっぱり、韓国は一人あたりの消費量が多いのかしらん？

>>669
日本は国産とかアメリカ以外の肉も沢山食べているとか。
観光資源が焼肉だから消費量が多いとか。

そのあたりでは？


>>667
なんかアメリカっぽいなぁ。ワーム形のお菓子とか。

>>666
ボクブンジャジュなら我が家にもわが社にも沢山余っとります。
ソウルに来られたら差し上げましょう。
京畿道周辺の焼肉屋には置いてる所多いですな。
強精飲料でもあるようですな。

あぼーん

ふと思ったんだけど・・・
キムチや犬肉を巡る状況というのは「韓国の対外宣伝」の失敗を
そのまま体現しているとしか言いようがないんだけど、どうでそ？

ホームランスレからまたコピペ
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http%3A%2F%2Fhonam.co.kr%2Fread.php3%3Fno%3D117640%26read_temp%3D20031226&x=19&y=8
光州 'キムチメッカ' になる

光州市は南道キムチを世界的ブランドで育成するために食べ物文化キムチコンテンツを英語と
日本語など外国語でインターネットに登載, ポータルサイトを駆逐して米洲ヨーロッパ市場攻
略に積極出るということを骨子にしたマスタープランを用意した.

詳細的にキムチ研究所建立(240億ウォン), キムチ遺産菌株銀行設立(100億ウォン),キムチ試験
生産設備構築(200億ウォン), キムチ産業団地造成(250億ウォン) などだ.

また博物館建立(80億ウォン), キムチ物流施設拡充(30億ウォン), 米洲・ヨーロッパ地域キムチ
祭り巡回開催(9億ウォン), キムチ文化コンテンツ構築(18億ウォン),キムチ産業振興協議会(仮
称) 構成・運営(6億ウォン) などが含まれている.

市はこのためにキムチイメージブランド化と世界食品標準化機構(CODEX) 登録を通じて特化
産業で集中育成する事にした.
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐------------------------
宣伝戦で今日も無様な敗走を続ける韓国のブランド戦略ですが、いつまで続くでしょうかねぇ・・・
溜息が絶えません。

＞企業家様
うわーい。ありがとうございます。
強精飲料なんでつか。。。
呑んで発情したらどうしましょう。。

>LUNA嬢

まあ肝臓や美容にもｲｲ！との事だけど、韓国商品はなんでもそう言うから
話1/10位に聞いておくべき。
全羅道が発祥だそうです。
ちなみに「山イチゴ＝ボクブンジャ」は「薔薇の仲間」ですな。

＞企業家様
山苺と聞いて呑んでみたくなったのです。W
なんだかビタミン多そうでしょう？W
金羅道が発祥なんですね。だから釜山で見つからなかったのかもしれないですね。
バラの仲間ってのが更に素敵です。
今、バラのサプリメント飲んでいるんですよ。
芳香異体狙っているわけではないんですけれどね。W

あぼーん

>>674の記事で香ばしいところを挙げると

＞南道キムチを世界的ブランドで育成するために食べ物文化キムチコンテンツを英語と
＞日本語など外国語でインターネットに登載
「発酵食品は嫌悪対象になりやすい」というのが何で解らないんでしょうねぇ・・・

＞キムチ研究所建立(240億ウォン), キムチ遺産菌株銀行設立(100億ウォン),キムチ試験
生産設備構築(200億ウォン), キムチ産業団地造成(250億ウォン)
取り敢えずやる気だけは満々の模様。

で、最も香ばしいのは
＞ 米洲・ヨーロッパ地域キムチ祭り巡回開催(9億ウォン)
この手のイベントやるにしても・・・金額少なすぎません？

極めて高い宣伝力、ロビー力を持ちながらそれを台無しにしてしまうセコさと独りよがりと言う
朝鮮人の対外プロパガンダという物が垣間見えます。
でも、ここまで対外宣伝に使われてきた食い物って、余所でほかにあったっけ？？
と言うくらいにキムチって使われてますよね。プロパガンダの道具として

後もう一つ、朝鮮人のプロパガンダで特徴的なのって・・・
「学習能力の無さでロビー活動の成果を台無しにする」って奴だ。
キムチ関連ってこればっかりの気がするのは気のせいでしょうか？

連続カキコスマソ。

ずっと前にパンや洋菓子の話が出ていたけど、実言うとパンの方は
バブルの前に日本中のパン屋のレベルが一気に跳ね上がった時期がある。

それは・・・家庭用の自動パン焼き機の出来た時期。この機械は炊飯器と
並ぶ食卓の定番になるであろうと出現当時は言われていたが、その後の
推移から解るように時代に返り討ちにされた哀れな代物。
今でも機械自体はアメリカで細々と売って居るみたいだけど最近見ないよね。
或る意味、自動餅つき器と並ぶ８０年代中葉のあだ花かも。

>>681
ホームベーカリー（自動パン焼き機）については、小規模ながらも根付いてると思ふ。
料理板のパン作りスレでは、HBなんて略されてる。ユーザ結構いるよ。
そんなワタシは10年近く使ったHBを新しいﾅｼｮﾅﾙのに買い換えたい…天然酵母も使えるんだもん。
ところで半島にもホームベーカリーユーザっているのだろうか。

>>682
スマソ。でもＨＢ関連は「大笑いのプロジェクト×（バツ）」って本を読んで下さい。
開発当初は思い切り甘い予想を抱いていたのがよく解ります。（待てや

ソルロンタン・ヘジャンクック集 "お客さんがいないです"
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://news.joins.com/money/200312/28/200312281902540831500050105011.html

'韓牛' 広告にも足ぱったりと
狂牛病余波でソルロンタン.コッチャン.ヘジャンクック集がひどい霜にあった. 関連業社に
よれば先週アメリカで狂牛病疑心牛が発見されたという発表以後牛副産物である骨と
内臓などを料理する食堂を中心にお客さんがぱったりと切られた.
ソウル江南の Wソルロンタンはお客さんが 30% 位減った中に送年回と会食など団体
予約が幾列にも取り消しされた. こちらの 金某(50)社長は "その間米国産四骨でだしを
とって急にオーストラリア.オランダ山に変えたのにお客さんが入らない"と言った.
ヘジャンクック集が密集したソウル鍾路区清津洞の Cヘジャンクック集は "韓牛挫いて
使ってだしをとると強調しているにも先週からお客さんが 20% ほど減った"と明らかにした.

女房実家かえったーーーーーーーーーーーーーっ

飲むぞ！飲むぞ！
ハードに飲むぞ！！！
だらしないよっぱらいになるぞ！！

>>669
韓国はオーストラリアから輸入してないだけだと思うの
それに日本のように魚を食べるわけではないので、消費が偏ってるだけじゃないの

一人頭の牛肉消費量は、韓国のほうがやや多いはず
臓物までカウントしてるかどうかはわからん

犬も加えたら、蓄肉の消費量は確かに韓国の方が多いだろうね。

最近、あんまし日本人、肉食わなくなったよね。

金持ちも若い奴も和食ブームだし。

　　ﾄﾞｷﾄﾞｷ　　　　 , -ｰ,
　 　　_, ._　　　 ／　 　 |
　 （　ﾟ Дﾟ）　／　　　　 |
　　( つ　@／　　　　　　|
　　と＿)_)　　　　　　　 .|
￣￣￣￣|　　　　　　　.|
　...　　　　|　　　　　　　 |
　...　　　　| 　　　　　　　|　　ﾌﾞｸﾌﾞｸ
〜〜〜〜〜〜""'｡'ﾟ･ﾟ'o"ﾟ'｡･ﾟ'〜〜

>>685
実感がこもったレスですな

韓国って、日本より臓物食うから
狂牛病は大変なんじゃないかな

でも、焼肉とかのタレはうまそうね

朝鮮の女子校生はカイコ食べるんだってね。
糸吐きそうだねw

>692
お蚕さんといっても、蛾の幼虫ですが・・・あれを食うのですか？
凄いですね・・・。ソース、ありません？

>>693
ポンテギで検索してみそ

>>693
「ポンデギ」でgooくれ。

>>695
ｹｺｰﾝ
痛くしないでね。。。。

　　　　))||((　
　　　　.ｃ８ｏ
　　　 £ #.∋
　　　£. #　∋
　　 £ # # .∋
　　 £ # # .∋
　　 £(,,ﾟДﾟ)∋_　＜毛ｺｰﾝ
　　,ヘつ #⊂ノ.人
　/ヘ, ＼#／ /　 ヽ
　　　ゝ__ﾉ.__ノ
　　　　∪~∪

ポンデギ見たーーー！！！
蜂の子みたいのをイメージしていたが認識が甘かった。
半島パワー恐るべし。

　　　ﾂ,,,,,,ﾂ
　　γ"●,,●)
　i",,,,,ｲ(,,ﾟдﾟ)　＜長野の一部では喰うとか聞いた。
　i.　 i∪,,,,,ﾐo━･~
　i.　 i;;;;;;;;;;;ﾊ
　!,,,,,ﾉ∪∪ﾉ

岐阜の某所ではちの子を食べた事が有るんだけれど、
ポンテギは見事ですねえ(；´Д`)。機会があったら
是非とも食べてみようと思います。

>>700
金魚の餌の匂いがしますよ？

>>701
その程度なら、多分ＯＫ。
とりあえず煮てあるモノなら、大抵のものは食べられますから（ｗ

ユ、ユ、ユンソナもポンテギ食べてるの？


なんか興奮・・・してきた。

ポンテギといえば、2年位前かな？
後楽園遊園地で「トラッシュ・ポップ・フェスティバル」という
唐沢俊一が主催したイベントがあったのだが、
ゲテモノのコーナーがあって、そこで食った。
ホントは外にある「奇食屋台」というブースにある、蛙・蠍・鰐・蛇のみが
試食できたのだが、最終日ということもあったのだが、
スタッフがわざわざショウケースを開けてくれ、試食させて貰った。
スタッフは「これは強烈ですよ」と言ってたのだが、いや、今まで食べた食い物で
一番不味かった！、近くにいた知らない子供に食べさせてやったら、
ああ、しばらく動きが止まってた。
とにかく臭くて、歯ざわりが悪くて、これはもうかまずに飲み込むしかなかったね。
でも、そのときは韓国の食べ物だとは夢にも思わず、どっかの
未開人の食うものだろうとばかり思ってた・・・

まあ、日本では『(蚕)サナギ』は鯉やら鮒やらの釣り餌なワケだが。

>>702
日本人になる前に、ポンテギと犬鍋とホンオフェは食っとくように（ｗ

でもポンテギよりも、タイで食べられてるタガメのほうが強烈よ

でもまあ、日本人でもイナゴ食うしなあ

喰えないこともないけど旨いとは思わんし、好んで喰いたいとも思わんけどねぇ＜蝗

昔は貴重な蛋白源だったのかな？

>>709
長野みたいな山の中の国だとしょうがないんだよ。

流れぶった切ってｽﾏｿ
Ｘ−４＋ ◆Q6IsNDOLLsさんてカツオのタタキ ◆lz1u3ygurUさんの新コテ？
キャラが似てたのでなんとなくに。

中華世界の優等生であるウリたちは、双脚羊を食うニダ！！
野蛮人のﾁｮｯﾊﾟﾘには食えないものニダよ
ﾁｮｯﾊﾟﾘ文化は全てウリが伝えたが、双脚羊だけは教えなかったニダ
双脚羊は宗主国の中国さまと、ウリだけのものニダよ
誇らしいですね　ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ
同胞のｃｈｕｎも双脚羊を食うニダ
今は北鮮で食えるニダよ

旧ソ連でも喰ってたそうですな。映像の世紀でやってたと思う。

小心者氏からかわったのぐらいしか憶えていないけど？＜X-4+氏

双脚羊って、もしかして二本足の羊という意味ニカ？
うちのポチがおびえているニダ！

なんか、こどもの太ももぐらいあるローストビーフが10本ぐらいきた
お袋のパート先で間違えて発注したやつらしいんだけれども
いくら店が今日までといえもらい過ぎ
大きすぎて近所にくばるのも限度あるし
なんかいい調理法はないもんでしょうか？

>>710
カルシウムも豊富だし、いいぞ。あいつらは繁殖力も
あるから養殖も容易。重要な蛋白源として世界レベルで
虫食を見直してほしいもんだ

>なんか、こどもの太ももぐらいあるローストビーフが10本ぐらいきた
食いでがありそうだなぁ……俺にくれ！(笑)

>>716
とりあえず冷凍してしまえば？

>>706
悪いけれど、犬だけは死んでも食べれん(´･ω･`)

>>720
じゃあ双脚羊でガマンしてやるニダ

それとも双脚羊になってみるニカ？

>>716
冷凍して、何日にもわけて食べればいい。今日はそのままにしても
明日はサラダ、明後日はシチュー、明々後日はカレーという風にね。

って、こいつは本に書いてあった在りし日の英国貴族流の食い方らしい
のだが。

>>718
ローストビーフサンドにすると美味しいよ。
パンはトーストしておく。
マスタードバターを塗って、菜っぱや玉ねぎスライスなどといっしょに。
ソースは、ケチャップ・ウスター・マヨネーズなどを適当に混ぜて。
酒のつまみにも(・∀・)ｲｲ!!

>>719/>>722:OH88/X-4+両氏
ところで、家庭用の冷蔵庫の冷凍室って『子供の大腿ほどの』ローストビーフなんて詰めこんで2本ぐらいの
モンだろとツッコンでもいいっすか？

ちょっともったいないが、ローストビーフでスープつくるとおいしそう。
マスタードをちょっと利かせて、スプラウトをザクザク入れて・・・
二日酔いによさそうだなあ。

>>719　>>722

冷凍庫はもっているんですが
年末年始の準備でもはや満杯
冷蔵庫も２個あるんですがビールは屋外へ手感じなんですよ

>>723
これからしばらく昼食は餅かローストビーフサンドになりそうです

>>725
スープは思いつかなかったです。
シンプルなスープでおいしそうですね

>>724
しまった。。。
うちの業務用冷蔵庫を基準にしてしまった。。。

とりあえず今酒のつまみが
２mm厚ぐらいのローストビーフが１０枚
結構おいしいんだけれど年内中に飽きそう・・・・・・・

>>728
個人的には
ステーキ＞ローストビーフ＞シャブシャブ＞スキヤキ＞チンジャオロースー＞牛丼＞＞＞超えられない壁＞＞朝鮮焼肉
なんで
ローストビーフは結構飽きない

チンジャオニューロースーで『青椒牛肉絲』一発変換……IMEになに登録してんだか。＜俺

昨日ｵｷﾆが遊びに来て、棺酷じゃ牛だけじゃなく豚も鶏も食えないとか言って
たのだが、かの国じゃBSE問題以外になにかあったん？参鶏湯の店とか閑古鳥
が鳴いとるらしいのだが。

韓日環境比較総合スレッド25＠ハングル
ttp://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1070187420/l50

↑参照
鶏は鳥インフルエンザ、豚は豚コレラ。
もはや頼りは狗食だけ。(笑)

>>732
さんくす。最近忙しかったんで、棺酷がどうなってるのか全然知らんかったよ。
ｵｷﾆとはｾｸｰｽに夢中になっちまって、詳しく聞くの忘れてたし(w

遅レス気味だが）708

そうかぁ？
イナゴの佃煮は結構美味しいと思うけど。
ガキの頃住んでいた所では、秋になると近所にある元荒川の川原でイナゴを
袋一杯取ってくると、親が作ってくれた。
もっとも、売ってるようなものはあまり食べたことないけど、まぁ佃煮としては
普通の味でそ。

蜂の子も、庭先で巣を作ったアシナガバチの子をバター炒めにしてくれたり
（これがまた美味いんだ）、食についてはファンキーな親だったのかもしれんｗ
その後、土産物で貰った蜂の子の缶詰は不味かったんだが・・・。

絶品と云われる生の鉄砲虫（カミキリムシの幼虫）も一度食べてみたいなぁ。

そんな俺でも、蚕の蛹は釣り餌臭くて食べられないんだが。

たしかテレ東の番組で長野・松本の蚕の卵？を販売する会社でえらいもん食っていたな
成虫になったカイコ蛾を水洗いして燐分をとったのち佃煮のようにして食べていた
そこの従業員はうまそうに食っていたけど漏れは・・・・

タガメは臭いんじゃないの？要はカメムシの大きな奴だし。

日本のイナゴの場合「珍味」扱いだけど、ポンデギはソウルの屋台でも
普通に売ってるじゃん。あの屋台があると遠くからでもにおってきてゲッとなるよー
食感ももちゅっとしてて気持ち悪いし。

>>711
私をカツオのタタキさんと一緒にするとは少し心外ですね。
一応、前のログで

480 名前： Ｘ−４＋ ◆Q6IsNDOLLs [sage] 投稿日： 03/12/17 21:57 ID:rgZWNDMq
小心者 ◆/y4SLiZfkI改め、Ｘ−４＋◆Q6IsNDOLLsです。

と宣言してます。ですから小心者 ◆/y4SLiZfkIの新コテです。
芸風は変えてませんよ。

<肉類忌避で東面蛙受難>
http://korea.hanmir.com/ktj.cgi?url=http://www.yonhapnews.co.kr/news/20031230/271500000020031230075756K1.html

(オクチョン.永同=連合ニュース) 朴兵器記者 = 最近忠北南部地域で東面中の蛙が
無差別濫獲されて生態系破壊が憂慮される.

>>737
イナゴ、うちの辺りじゃ普通にスーパーでも売ってるよ。

ここはすんげー笑えた。犬さんや虫さんの写真も満載だったし。
おまいら、絶対見てみろ。
http://kanokuni.hp.infoseek.co.jp/

>>737
ポンテギは食べたことは無いけど、海苔がダメな外国人がコンビニに入って買い物をするときのことを考えると、
単に食習慣の違いとして考えるしかないと思うの

イナゴはね〜、唐揚げにすると小エビみたいな味がしてかなり
旨いんですよｗ

今日は床屋行って角刈りにして来た
今日の角刈りはエッヂがたってるね
切れがよい角刈り
まさに角刈りって感じ

>>744
ウホッ！いい角刈り！

>>744
ウホッ！


>>741
あのカエル丸ごと煮たり焼いたりしてる写真。
ザリガニ釣り２級のオレ様はトノサマガエルをアスファルトに叩きつけて殺し、
皮を剥いでちぎって釣り餌にしてたわけだけど。
その経験上高確率で胃袋には虫がつまってると思うんだけど、そういうのも
そのまま食っちゃうのかな？
火が通れば何でも食えるって事？

>>734
俺もイナゴの佃煮を何度か食べてます。それもなぜか父の実家で（ｗ
韓国料理というわけじゃなく、郷土料理なんだそうです。

>>744
Ｕ （ｒｙ

>>746
む？　私の場合，ザリガニ釣りは最初の１匹目は煮干，２匹目からは

「ザリガニの剥き身で釣っていました」

が、何か？

"日本以上に美牛肉収入拒絶"

(ソウル=連合ニュース)金華霊気者=虚像だけ(許祥万)農林長官は30日狂牛病が
発生した米国産牛肉収入禁止と関連, "日本はアメリカの禽獣措置解除要求に対して
はっきりと拒絶意思表明した"
と"政府もここに相応するとかその以上の姿勢を持ってアメリカに臨む"と言った.

http://www.yonhapnews.co.kr/news/20031230/020200000020031230191800K8.html






いちいち日本と張り合うなよ、鬱陶しい。

>>749
外道め。「ザリガニマン」にそういう描写あるけど、事実ではないと願っていたのに。
この人非人！病身！

ちなみに関西のいわゆる「日本ザリガニ」はアメリカザリガニの幼体です。

>>751
> 外道め。「ザリガニマン」にそういう描写あるけど、事実ではないと願っていたのに。
ザリガニ釣りのエサは，ザリガニの剥き身に勝るもの無し！！
ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！

> この人非人！病身！
そんなに誉めるな。てれるぢゃないか（を

> ちなみに関西のいわゆる「日本ザリガニ」はアメリカザリガニの幼体です。
日本ザリガニの生き残りは，東北地方辺りだけらしいですね。
もっとも，アメリカザリガニも全国的に激減していますが。

あと，ザリガニはフランス料理では，高級食材らしいですね。
特に食いたいとは思いませんが。

ﾏｯｶﾁｰｰｰｰｰｰｰｰﾝ

ちなみにｳﾘは最初はさきイカで釣り、２匹目からは>>752と同じ剥き身ですた。

そもそも生息圏が全然違う＞ザリガニ

ニホンザリガニ　＝イワナ・ヤマメ

アメリカザリガニ＝コイ・フナ

酢イカだな。漏れのガキの頃は。

フナ釣りで餌が尽きたとき、捕獲した米ザリガニのむき身で代用してました。

ザリガニ釣りのエサは輪ゴムに勝るものナシ!!と聞いたことがあるのですが、
どうでしょうか?

結局　例のローストビーフは
家族会議の結果
各人にて年賀等　創意工夫で処理すると相成りました。
私の担当は３本、うち一本は自分で処理
残りのうち一本はさっきタオル届にきた工務店のあんちゃんに
残り一本は来年遊びに行くところへ持っていくことに。
スープはお袋が時間あれば試してみるとのこと
しかし、生まれて初めてたくさんの肉の処理（←ここが！！！！）に困りましたが
映像の世紀をみたあとでは、なんともやりきれませんね。

見事なまでになーも食うものがなかったので、ひさびさに白米を炊いた。
ここんとこ発芽玄米とか雑穀混じりの米しか食べていなかったもので。

普段は食うものがないときでもローピンとかてきとうに作って食うほうなのだが。

おかずもなくて白米だけ。うっわー、こんなにうまかったんだー＞銀シャリ
そりゃ江戸患いにもなるわな。
ふと思いついて能登の自然塩をパラパラとかけてみた。これがまた
うまかった。米の食味に関しては遺伝子に染み付いてるな＜日本人

さて、明日は買出しをしないと（笑）。アメ横でも行ってみるか。

>>760
閉店ぎりぎりだと、残っている品が全部半額ぐらいになりますのー
閉める時間が早かったりするので、いつもと同じつもりで行くと、買えなかったりするの(笑）

>761
ギリギリだと、値引きものがあらかた無くなってることが多いので、少し早めに行って
値引きシールが貼られるのを待つのがよろしいかと。

こちらは。そろそろモツ煮込みが煮える頃。
冷凍庫に残ってたので、今年中に処分しようかと思って。

・・・まだ冷凍庫には豚足が転がってたりするが。 また足ティビチでも作るか・・・。

昨日というか今日っていうか、朝の４時半ころにデニーずいったんですよ
当然おねいちゃんと（ｗ
っでヒレステーキの上にフォアグラとトリフが乗っかっているやつを食ったわけです
朝の４時半にこういうレベルのもんが１６８０円で食えるのってつくづく幸せな国だなと
つれのおねいちゃんはウドンとイクラ丼のセットを食ってましたよ
これだって中々普通の国では食えるもんではない

仕事で韓国に行った兄に聞いたんですけど、むこうで一番高い牛肉は
朝鮮牛ってホントですか？
輸入の日本産米国産より高いって言ってました。
（むこうの駐在員がそう言ってたそうです）
あっちでも、日本並みのきちんとした飼育をやってるんですか？

>>764
韓牛が和牛より安いなんて民族の自尊心が許しません。

>>741
なんかＶＯＷっぽい。もうちょっと写真がたまったら
もっと笑えるかも

　あけましておめでとうございます。
　出来れば今年は２度以上韓国に行きたいものです。




　ネタ拾いに（ｗ

明けましておめでとうございます。今年も楽しませていただきます。

年末のイベント帰り、知り合いから新宿職安通りにある○苑の
「デジカルビカレー」なるものをいただきまして、先ほど
食してみました。
パッケージには「人気焼肉店のタレにつけこんだ豚カルビと熟成キムチの
味わい深いカレーです。」と書いてあります。
ご飯を盛り付けてレトルトの封を切った瞬間、カレーの匂いはまったくなく
にんにくの臭いしかしません。
食べた感想ですが、焼肉のたれの味だけで、カレーには程遠い代物でした。
舌触りも、カレーうどんとかのように片栗でとろみをつけた感じ。
レトルト好きの旦那曰く、「キムチの味しかしねぇ」だそうで、残してました。
食えないことはないけれど好んで食おうとは思わないです。

筆下手で失礼しました。

　スレ住人の皆様はじめまして、あけましておめでとうございます♪
昨日、足立区で初詣に行ってきたのですが夜店の屋台とテキヤさん達からハングルが…
皆様の初詣先には韓国食の屋台は出てましたでしょうか？ウチの近所だけ？報告求む！


　龍髭飴：打ち粉の中でラーメンのように何度も伸ばした極細飴でナッツをくるんだお菓子。
李朝の宮廷菓子という触れ込みで、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたがこれって中国のパク（tbs

　韓国風ヤキソバ：春雨風の少し透き通った麺、具は普通のやきそば＋キクラゲ

　串カルビ：真っ赤なのれんにでかでかとハングルが（笑）鉄板で焼いた串焼きに
お好みでコチジャンをタップリ漬けてくれました。味はイマイチ

　餡餅：ギョウザのタネが入った中華風おやき。テキヤさんも中国風の格好でしたが
喋り言葉は思いっきりハングルでした（笑）味は非常に良し、中華街より美味でした♪


元々この手の商売を元締める香具師は在日の人が多いようですが元旦の境内に威勢の良いハングルが飛び交う姿は
ちょっとシュールでしたね（笑）つーか、お前ら正月は旧暦で祝うんちゃうんかいと小一時間…

ハングルがとびかうとはこれいかに?!
あぁそうか、きっとオンライン上での出来事なんだな

>>770
　ハングルの書かれたなにかが飛び交っていたのかもしれませんよ。

　南大門市場なんかそんなカンジだし（ｗ

最近は縁日でチヂミとか売ってるよ
チヂミの屋台は当然ハングルが書かれてるだろうね
あと香具師（露天商）は在日率高いです
極東っていう最大手の団体が朝鮮人の団体

初詣に浅草寺に行ってきたんだけど、すごい人出で、仲見世が一方通行になっていて普段
行かない本堂に向かって左側（仲見世より西側）に出たんですね。そしたらこれが雰囲気が
全く違っていて、路上にイス・テーブルを出した飲み屋が一杯。中にハングル看板の店があ
ったり、チマチョゴリの店があったりして、「おいおい、ここは鶴橋か？」てな感じでした。
今戸、橋場のあたりにニューカマー向けとおぼしき韓国食品の店や「韓国家庭料理」と看板
を掲げた店が多いのは知っていたけれど、浅草寺界隈の仲見世から見て西側の雰囲気って
前からあんな風でしたっけ？

食いしん坊たち、あけましておめでとうございます
正月といえば雑煮を思いうかべるのですが、
韓国では正月（旧正月も含む）に決まって食べるものって何でしょうね
ちなみに家の実家の雑煮はカツオだしにしょうゆ、四角い餅と小松菜と鰹節というぐあいです。

＿|￣|○　なんか日本語が変だ

>>772

　人ごみが苦手で初詣だの縁日だのここ数年行ってませんでしたからねー。
チヂミとかは紙ではさんだりして簡単に食べられるので案外ウケるかもですね。

　しかし何故に縁日でまで売るようになったのか？帰化するために少ない元手で
日本に生活基盤を作る手段だったりして…ニューカマーの受け皿？

そのうち屋台に豚の頭も並ぶんかな。

韓国風おでんはやめてほしいけどな。タレが共用で、サービスのスープは
おでんの汁を紙コップで掬うってやつ(w

>>772
露店で屋台も組まずにフライパンで作ってるのを見たことがある。
当時は食ったこともなかったし興味もあったけど、その様があまりに貧相で買う気にはならなかった。

トックと蒸し豚とイシモチを正月に食べるんじゃなかったけ？

ビニール袋食うんでしょ？韓国人て、信じられん

-------------------------------------------------------------
２chに影響され右翼になった引篭もりは、学校教育や先生が嫌いで、
成績も悪く、家に閉じこもり、就職もせず、町内会とも無縁で
中間地域社会とは全くつながりがないまま、
神道系カルト右翼宗教団体の誘導に導かれてナショナリズムに
目覚めた極めて危険な暴徒である。
-------------------------------------------------------------
　　　

引きこもりは暴徒になんかなれません。

>>782
F5連打という手が・・・、ってそれはネチズンか。

>>782-783
それ，工作員のコピペ。
２ｃｈブラウザのあぼーん設定に，キーワードを追加しる。

>>780
捕まりそうになると、盗んだ金だって食っちまうぞ。

チヂミなんて美味いと思ったことは一度もない。
というか露店で一回喰って不味いと思ったし、高級店で喰っても不味いと思った。
それ以降は喰っていない。

>>786
まあちぢみは典型的なＢ級グルメだからなあ
低コストでダレでも簡単に作れ、おなかもいっぱいになるってやつね
そりゃ確かに感動するほど美味しいものではないが、気軽に腹を膨らませるにはよいものだと思うよ

グルメというか、グルメにもなれない。イカとネギと小麦の嫌な部分だけを合わせたような味。

>>788
あ、なんか的確。確かに小麦の良くない部分が出てる感じはする。

姦国の食堂って、まともに肉が食えない状況で持ちこたえてるのかな？

漏れ的には、参鶏湯の店にはツブれて欲しくないのだが。

>>790
サムゲタンは鶏なので大丈夫では？

>>791
韓国では鶏のインフルエンザが大流行してますよ。

＿|￣|○ とは〜〜〜〜〜〜

吊ってきます・・・

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

ただ今ソウルへ帰還。
又「朝鮮の食い物」に塗れる1年が始まるんだなあ。

韓国の餅の作り方、どなたか教えてください

>796
日本から袋入り切り餅買ってきて
商品名シール張り替えて完成

>>797
韓国の餅ってうるち米で作るんじゃなかったか？
うるち米を粉にして蒸したり、茹でたりして作ると思った。

>>797
知ったかでネタふり（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

>>796
>>798さんの仰るとおり、うるち米で作ります。
日本で、上新粉を使ったお団子や、柏餅を作る要領と
同じです。　
うるち米を粉にして、お湯でこねたあと蒸してそれを
また搗いて成型します。

>>800
　ぶっちゃけ「白玉」の要領でできると思っていいんですか？

そういえば、小学校の給食で朝鮮風雑煮ってのがあったなぁ。

>>801
んーと、ちょっと違います。
白玉は、お湯で練って丸めて茹でてから冷水で締めるのですが、
トックは練ったあと、蒸してまた搗くそうです。
柏餅などもそうやって作ります。

ウリナラワインのMAJUANG飲みました。
味は薄め。でもそこそこ飲めます。

わーい、ありがとうございまーす。
うるち米というのは、「ゆきひかり」なんかの
純正うるち米なんでしょうか。
普通の白米(コシヒカリとか)だと、もちもちしすぎるのかな。
とりあえず、柏餅のレシピで、白米使って作ってみますね。

>>804

以前、上野のアガシに罰ゲームで
MAJUANG（ﾜｲﾝ）＋眞露（焼酎）＋マッコリ（米酒）をＯＢビールで割った
「セマウル特急」
というカクテルを飲まされた記憶が…

>>806
激しく次の日が心配。

というかカクテルってそういうもんじゃないような気がする。

なんでそんな無駄な飲み方しかしないんだろう・・・＜韓国人

http://www.konest.com/gourmet/ex/etc1_9.htm?gourmet=etc_009&target=no

これって美味しいんですかねぇ・・・疑問・・・

>>809
　とち餅みたいなもんかなあ？

>>809
地方の定食屋のパンチャンや、マッコルリorドンドン酒のつまみとしては定番。
基本的にはこんにゃくみたいなものです。
これに甘辛醤油タレとか漬けて（上にかけて）食う。
まあ不味いものではないです。

>>807
腰が抜けました（笑）

>>808
手っ取り早く酔うためと、ビールが薄くて焼酎がマズイから補い合う意味と
軍隊での超体育会系生活が原因ではないかと。バクダン酒

焼酎まずいの？>韓国
甘ったるい焼酎があるってのは知ってるけど、
本格焼酎とかって無いのかな？

>>813
ｶﾝｺｯｸでは、焼酎は各道にひと銘柄だけと決められてるし、やつら飲む量が
ハンパじゃないんで、手間のかからない大量消費型の焼酎しか期待できな
いでしょうな。

で、その甘ったるいってのはﾁﾝﾛのことだと思うけど、ソウル（ってか京畿
道も？）で作られてる銘柄がそれなんで、一番ポピュラーってわけでつ。

>>813
いわゆる「乙類」のことでしょうか。
韓国の焼酎は穀物をミックスしたものが中心で、米・麦・芋・ゴマなどの素材のうまみを生かした
じっくり味わう焼酎は少ないようですね。（日本向けにはプレミアム品も作ってる模様）

あと洋酒の関税が高いようなので選択肢の少なさも一因かと思われます。

自己レス

>>814で書いた「自道酒制度」って、1996年に廃止されてるわ。
知らんかったよ、すまぬ。

>企業家様
＞マッコルリorドンドン酒のつまみ

なるほど。。。次回は食べてみます。
何でポンテギ食べたのにこれを食べていないのかW
アメリカンドッグにフライドポテトがついたのは何って
言うんですか？

>アメリカンドッグにフライドポテトがついたの

ドッグ＆チップス？
イギリス人が聞いたら激しく勘違いしそうなﾖｶｰﾝ（笑）

そりゃ違いますがなW
フィッシュアンドチップスはあまり美味しく無いと聞きましたが、どうなんでしょう？
アメリカンドッグの表面にフライドポテトがついたのは
B級としてはお腹膨れていいです。
でもこれ食べるならホットクのシナモン味のほうがいいかもW

ははぁ、アメリカンドッグ＆ポテトフライセットではなく衣がポテトなんですね。


　以前ロンドンに留学した友人に聞いてみたところ本場のフィッシュ＆チップスは
「給食のテンプラ」を思い浮かべればほぼ間違いないようです。
　新聞に包んでくれるらしいのですが高級紙である「タイムス」よりも大衆紙の「サン」で包んだ方が
ウマいという妙な俗説が根強く有るそうです（ｗ

　最近ではアイリッシュパブ（ギネスの黒ビールを出す）が日本にも増えているので
探してみてくださいな、モルトビネガー（ウィスキーから作ったお酢）と黒ビールを
つまみにするとなかなかイケますよ♪

>>820
漏れは異様に脂っこいフリッターだと聞いた。

　アメ横にあるアイリッシュパブのフィッシュアンドチップスは比較的本場の味に近いらしい。
　でも本国から来た人は「美味すぎる」と文句言ってる（ｗ

フィッシュ＆チップスは安いテンプラだな
衣が５ミリくらいのテンプラね
まあ揚げたてならソコソコ食えるよ

>>823
ご飯にのせてウスターソースかぷかぷ掛けるとか。
出汁と醤油で煮て卵で綴じてご飯にのせるとか。

フィッシュ＆チップスってどんなのか知らないけど。


>>808 >>812
バクダン酒がポピュラーなのと、何でも混ぜるとうまいという思い込みから、とか。
ツレと呑む時、トイレに立った人の酒にビールにポン酒やチューハイを入れて
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔしたりする延長かも知れない。

何処で質問すればいいのかよくわからなかったので、
こちらのスレに．

スーパーマーケットで、タグに「ごぼうサラダ」と記述されていたサラダを買ったのですが、
レシートを見てみたら「ナムルサラダ」と記載されてました．

これは「ごぼうサラダはウリナラ起源ニダ！」と主張する<ヽ｀∀´>が
スーパーの中にいるのでしょうか？

…つーか、レシートにこんな細工していいのか？

>>822
　上野のパンダ改札真正面のアイリッシュパブとは違うお店ですか？

>>824

>出汁と醤油で煮て卵で綴じてご飯にのせるとか
　ちょっと旨そう（笑）

>何でも混ぜるとうまいという思い込みから
　彼の国の人々は世界有数のマジェマジェミンジョクでしたね…日本に来てもカレーを全部混ぜて食べてる
と言う話は聞いたことがありますが、他の食べ物はどうなんでしょう？？

牛丼は？カツ丼は？ちらし寿司は？皿うどん（固ヤキソバ）は？そばがきは？
マジェて食べるのでしょうか？教えてエロい人。

http://fanel.jpn.ch/cgi-bin/up/img/img20040107184549.jpg

>>827
壷が違うぞ。

>>826
牛丼屋や寿司屋でマジェマジェする生態はよく観察されるようです。

さくらたんﾊｧﾊｧ

>>829
やっぱり牛丼は混ぜるのですか、そうですか…

ところで「さくらたん」って？

むろん有栖川桜。
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1041673817/

これで良い子を洗脳し、その子が18禁漫画を買えるようになった頃にちんこ漫画を出すと
いう怪人「ミンスク仮面」も真っ青な10ヵ年計画が実行されました。
今現在ふたなり漫画やちんこ漫画が市民権を得ているのはこの漫画のせいだと言っても
過言ではないかもしれないともいいきれないかもしれないとかなんとかいっちゃったりなん
かしちゃったりして。

正直言う。

こ　こ　は　何　の　ス　レ　だ　？　！

(=-ω-)ﾉ<自覚汁！ょぅ

牛丼は・・・ネギつゆ抜きに限る！

と書き逃げする。

ニダーさんたちは牛丼は当然、カレー、パスタ、炊き込みご飯、何でもまじぇまじぇ。
彼ら招待して、マツタケご飯や山菜おこわを出すと、「コチュジャンくれ！」
で、真っ赤なまじぇご飯になってしまいます。

まあ、パスタはモノによってはまじぇまじぇしなければならんモノもあろう。
目の前でブラックペッパーをミルで挽きかけ、パルミジャーノ･レッジャーノを
おろし掛けてくれる店のカルボナーラとか。

>>834
マツタケご飯にコチュジャン
　・・・意味あるんですか？

>・・・意味あるんですか？

彼らには香りなどより辛さがなにより重要。

>>837
正確には
１つの料理にコチュジャン・コチュカル・ごま油・ニンニクのうち最低２種類を使用しないと物足りない
さらに料理の組み合わせで、上記4つを毎食とらないと物足りない
っでキムチは別格で、上記４種類とまた別にキムチは必須

これが朝鮮人の食事ニダ

>>831
詳しい説明ありがとうございます（苦笑）「さくら肉（＝馬肉）」とは何の関係も無かったんですね。

>>832
失礼しました（謝）

>>834
企業家さん、始めましてこんにちわ。やっぱり何でもまじぇまじぇしないと気がすまないんですねぇ。

　しかし、松茸ご飯にコチュジャンとは…以前小泉が訪朝した時にマツタケ貰って帰って来て
「向こうでも松茸を有り難がるのは同じなんだなあ」と思ったものですが、味や香りを楽しむ
訳では無いようですね。