【キムチの】朝鮮の食い物８【気持】

1 ：ＯＨ８８ ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 20:23 ID:UhdmwvK5

朝鮮の食い物＆在日の食い物＆世界の食い物について語るスレ。
ハン板最強コテハン在住。めけ犬＆キャデお断り。
キリ番ゲットには嬉しい特典付き（詳しくは>>2以降）。

八代目スレ：朝鮮の食い物　7
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1057073667/l50
七代目スレ：朝鮮の食い物　6
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1056461045/l50
六代目スレ：朝鮮の食い物　5
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1055435199/l50
五代目スレ：朝鮮の食い物　4
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1054214092/l50
四代目スレ：朝鮮の食い物　3
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1053002410/l50
三代目スレ：朝鮮の食い物 2
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1052056969/l50
二代目スレ
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1048084366/
初代スレ
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1046953071/

2 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 20:26 ID:UhdmwvK5

このスレのルール。
キリ番と取った者には、取ったキリ番によりキムチを食事に取り入れる罰ゲームがある。

・基本的に罰ゲームの実行は翌日の全ての食事（３食）に適用される。
・やむをえない理由（三等親以内の親族の葬儀等）でキムチを献立に加えられない場合を除き、
　罰ゲームは実行義務が発生する。
・結婚式と重複した新郎（新婦）の場合でも、キムチを別途用意すること。
・寿司屋、フランス料理等のメニューにキムチが存在しない外食の場合でも、
　別途購入し秘匿し持ち込んで食すること。
・人生の転機ともいうべき大事な局面の食事の場合（濃密なデート等）でも、
　キムチのある飲食店を優先して選択すること。
・体調の不具合においても罰ゲームの実行は全ての事象において優先する。
・調理の方法は当該罰ゲーム実行者の判断にまかせる。
・キリ番の定義と罰ゲームの期限は以下のとおり
　1000：一週間　500：３日　ｘ00：１日
　
キリ番罰ゲーム実行報告テンプレ
本日の献立
【朝食】

【昼食】

【晩食】

所見：

3 ：：03/07/06 20:26 ID:lqYmsFEB

>>1
ちょっとあなた、晩ご飯できたわよ。

4 ：気管支炎者：03/07/06 20:26 ID:AcJ78vm1

スレ勃て乙ですー

5 ：　：03/07/06 20:26 ID:8kWfdt8P

つまんねー装飾いれんなカス>>1

6 ：２：03/07/06 20:27 ID:Fx9uWvAj

２

7 ：名無しさん：03/07/06 20:51 ID:7XvPTXz8

日本
米飯、みそしる、つけもの、焼魚、野菜の煮もの

大韓民国
米飯、キムチ、煮魚、スープ

朝鮮民主主義人民共和国
かゆ、キムチ、じゃがいも、煮魚、スープ

中国（華中、華南）
米飯、野菜とぶた肉いため、スープ

中国（東北、華北）
かゆ、野菜とぶた肉いため、スープ

中国（チベット）
麦こがし、ひつじ肉、バター茶

モンゴル
ひつじ肉、ミルク茶、かゆ

8 ：NipponA ◆fV.NipponA ：03/07/06 20:53 ID:rUuH7mYx

韓国の行列のできる料理店材料は米軍の残飯
http://rkrc5w2q.dyndns.org/cache/korea/kaba.2ch.net/korea/kako/1002/10021/1002196546.html

日本向けのキムチに唾入れてるって本当？
http://academy.2ch.net/korea/kako/1025/10255/1025526486.html

　韓国産セリ、基準値の９６倍の残留農薬検出
http://www.yomiuri.co.jp/04/20030129ic41.htm
　厚生労働省関西空港検疫所は２９日、輸入された韓国産セリから、食品衛生法で
定められた安全基準値の９６倍の残留農薬を検出したと発表した。韓国産セリで
２件目で、厚労省は同日、今後すべての韓国産セリについて、輸入者に農薬検査を
義務づけ、安全性が確認されるまで通関手続きをしないよう全国の検疫所に指示した。

9 ：気管支炎者：03/07/06 20:56 ID:AcJ78vm1

>>all
　まだ書きこみを自粛願います。

現行スレ：朝鮮の食い物　7
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1057073667/l50

10 ：　：03/07/06 20:56 ID:Y44hnhVr

チョンが舌なめずりしそうな映画があるよ。
http://www.arcj.info/cgi-bin/diaryj/diaryj.cgi

11 ：：03/07/06 20:58 ID:aOLY5wAg

>>1スレタイいいね >>2その罰ゲームはほんとに厳しすぎ（わら

12 ：：03/07/06 21:00 ID:YZCanuAe

どうでもｲｲｹﾄﾞ・・・誰1000・取ったのは？
日本人なら実行しろ。
以上だ。

13 ：エロ柳 ◆Kni/8iReuw ：03/07/06 21:05 ID:FyHGrc0p

柿の種は日本が期限ﾆｶ?　ﾌﾟ

14 ：取り敢えず地鎮祭：03/07/06 21:13 ID:5scJrGpW

　　ヨクアラッタジャガイモヲアツリョクナベデジュップンホドムス。
　　サメタラジャガイモヲツブシ、フライパンヲアタタメ
　　サラダアブラヲヒキ、ヒキニク、タマネギノジュンニツヨビデイタメ
　　シオコショウシテヒカラオロス。
　　コレニイヌニクショウショウ、サトウコサジニブンノイチ、ショウユショウショウ、
　　スキムミルクコサジニブンノサンヲイレテ、コレニ
　　ツブシタポテトヲクワエ、コネル。
　　テキトウナオオキサニマトメテ、コムギコ、トキタマゴ、パンコノジュンニツケ
　　ヒャクナナジュウドノアブラデ、キツネイロニナルマデアゲタラ
　　オイシクイタダキマス。
　　￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　∧ ∧　　　　 ◇　　　ｱﾗｼﾆｿﾅｴ
　　　　　（　゜▽゜）_　／◇◇ 　ｺｺﾛｯｹｻｲﾃﾞｽ
　　　　　/__|]⊃ｙ__|]⊃　◇　◇
　　　　　/｀ｰ==ｷ|　　　　彡
　　　 ∠ニ/_つつゝ

15 ：　：03/07/06 22:00 ID:jlD24zuZ

998 名前：：投稿日：03/07/06 21:59 ID:dgvcLqcr
キムチは糞

999 名前：　投稿日：03/07/06 21:59 ID:NRTXvaIh
！！

1000 名前：　　投稿日：03/07/06 22:00 ID:eOaw4hJF
>>984
寿司にしといてください。。

おめでとう！

16 ：　：03/07/06 22:00 ID:gfeVVNDi

前スレ（（（((≪*****ぢゅどーん！！！*****≫))）））

17 ：気管支炎者：03/07/06 22:01 ID:AcJ78vm1

>>ID:eOaw4hJF

　がんがってくだちい（ｗ

18 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 22:01 ID:UhdmwvK5

コロコロリン（　＾＾）ノ（（（（（（（（（●～＊
（（（((≪ぢゅどーん！！！≫))）））(／_x)/ｱﾚｰ

前スレ1000オメ！！

19 ：　：03/07/06 22:02 ID:gfeVVNDi

ID:eOaw4hJF 氏、前に出てください。
韓国のソウルフードを７日２１食食べられる権を獲得です！

20 ：気管支炎者：03/07/06 22:02 ID:AcJ78vm1

>>18
　まだ喜ぶのは早いかと（ｗ

21 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/06 22:02 ID:paWu2pqg

前スレで>>984見て書いたレスが>>997ですぜ。
余裕と思っていただけにマジでドキドキしたよ。

22 ：　：03/07/06 22:02 ID:jlD24zuZ

あ、1つだけ…
>>988
塩がソウルフードなわけないだろ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

23 ：気管支炎者：03/07/06 22:04 ID:AcJ78vm1

>>21
　ワタシもー＾＾；
　余裕で逃走宣言だと思ったのに（ｗ

24 ：　：03/07/06 22:04 ID:jlD24zuZ

>>21
このままだと、裏書…

25 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 22:04 ID:UhdmwvK5

>>20
オレは最後が979だもん
まさか裏書はないでしょ？（Ｗ
重要コテハンが二人も挟まってるし（Ｗ

26 ：　：03/07/06 22:05 ID:gfeVVNDi

>>22
すみません、レスを進めようと
条件反射で返事を返してました（＾＾；

ところで、もし前スレ１０００氏が現れないとなると、
裏書はたまも御前様では……

27 ：　：03/07/06 22:06 ID:gfeVVNDi

>>3
む、漏れ的にはご飯の前にお風呂なのだが。

28 ：気管支炎者：03/07/06 22:06 ID:AcJ78vm1

>>25
　ゴバクですた（ｗ
　狐だ狐。

　おーい前スレ998－1000トンでもいいぞー！
　許可する（ｗ

29 ：　：03/07/06 22:08 ID:jlD24zuZ

>>26
いや、自分も脊髄反射しようと思ってたけど、やばそうなんで見送ってただけなんでｗ

１００ぐらいまでに出てこなければ、裏書ですかね？

30 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/06 22:09 ID:paWu2pqg

>>28

おいおい、そりゃないぜセニョール！

そうなんだよね。
キムチを1週間食うなんてのは、なんともなくてもここは日本なんだよね．．．
あきらめ気分で韓国滞在気分を演出しても、外食はどうなるのだろう．．．
それ考えたら1週間ってのはけっこうハードですな。

31 ：気管支炎者：03/07/06 22:10 ID:AcJ78vm1

>>29
　トんでもいいんだよ（ｗ

32 ：　：03/07/06 22:12 ID:gfeVVNDi

いまんとこ、998以降のIDの人はこのスレに現れておりませんね。

33 ：　　：03/07/06 22:12 ID:I2sYa74v

ところで、このスレ住人の方でメェ～ンズキャッスルに行ったことのある人はどれくらい
居るんでしょうか？
（メンズキャッスル→男の城→漢の城→漢城→ソウル）

34 ：前スレ500ゲッター改め ◆qqJmj36VNU ：03/07/06 22:14 ID:xpbAvv2K

前スレ消化したのね｡
良かった、風呂入ってて（w
ところで、被疑者不在のまま立件ですか？

35 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 22:16 ID:UhdmwvK5

>>30
韓国に滞在している時でも３食キムチが１週間続くとイヤだもん
途中で和食とか食うからね

36 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/06 22:16 ID:NWeakYlb

>>33
（-＿-）ﾉ

37 ：気管支炎者：03/07/06 22:16 ID:AcJ78vm1

ﾉ

38 ：　：03/07/06 22:17 ID:gfeVVNDi

>33
飯嶋スレが勝手に認定した「極韓」位持ちが二人もいるスレに
その質問はつまらないぜベイベー。

39 ：気管支炎者：03/07/06 22:18 ID:AcJ78vm1

　ホラホラ>>30もやる気十分だし（ｗ

>>30
　ワタシも上司のおごりじゃ「キムチのある店」とは言えなかったよ（ｗ

40 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/06 22:19 ID:NWeakYlb

>>39
上司のおごりでキムチのある店に連れてかれるおいら…

41 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/06 22:21 ID:paWu2pqg

>>39

しょうがねーや。

明日、帰りにこうづけ行って、キムチ１ｋｇ買ってくるわ。
なんて嫁に言い訳しよう．．．．
「毎回、食事に出せ」と。

42 ：気管支炎者：03/07/06 22:23 ID:AcJ78vm1

>>41
　ﾊﾟｲﾃｨﾝ!!

　一応忠告。キムチは２～３種類あったほうが飽きなくて良い（ｗ

43 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/06 22:23 ID:paWu2pqg

>>41

こうづけ×
こうずけ○

44 ：　　：03/07/06 22:23 ID:I2sYa74v

３２だけど、聞くだけ野暮だったね・・・

45 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/06 22:24 ID:xpbAvv2K

腹痛がきつくなって来ました！
毎キムチ第五章が更なる追撃をおいらの肛門に加えているようです‥

46 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 22:25 ID:UhdmwvK5

うちの場合は嫁はキムチが好きなんだよね
元美容師のドキュソだからね（ｗ
ただ普段はオレが食べ物の組み合わせにうるさいせいでめったににキムチは食えないんだよね
だからキムチが食えると喜んだりします（Ｗ

47 ：　：03/07/06 22:26 ID:gfeVVNDi

ご苦労様です＞たまも御前様
レポート楽しみにしております。

ところで、前スレの最後のほうで自分が振ったソウルフードの話なんですが、
日本は米ということでいいんでしょうか？
世界でも類を見ないらしい米本位制経済まで
ひいていた国にとっては、まさに魂の食品ですよね。

48 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/06 22:27 ID:paWu2pqg

前回は1日だったのでコンビニ物で足りたんだけど、
今度は1週間だからねぇ，，，，

嫁は辛いの嫌いなので、必然的にキムチは一人で消化しなきゃならなくなる。

49 ：　　：03/07/06 22:27 ID:I2sYa74v

漏れが初めてキムチを食ったのは７年前・・・
免許の合宿で外出したときに教習所と町の間にあった焼き肉屋で
「ただ」のを食ったのが最初だった。

50 ：エロ柳 ◆Kni/8iReuw ：03/07/06 22:28 ID:FyHGrc0p

もちろん韓国のﾏｯｸにｷﾑﾁ味的なﾊﾞｰｶﾞｰあると思うﾆﾀﾞ　ﾌﾟ

51 ：ン？：03/07/06 22:30 ID:PE36hEuw

僕は、毎日沢庵が出るのは大歓迎だけど、これが大好きという人いないかね？
沢庵はキムチに比肩、いや、それ以上の食べ物だと思っているんだ（ｗ

52 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 22:30 ID:UhdmwvK5

初めてのキムチっていつだろうなあ？
おそらく中学生の頃だな
当時はまだ朝鮮漬けって呼ばれてました
ソウルオリンピックまでは朝鮮漬けだったんだよな
ソウルオリンピックの時にマスコミが韓国ブームを煽ったのよ
その時にキムチが有名になりました
ビビンバとかあのへんもそれまではそれほど知名度なかったんだよな

53 ：　：03/07/06 22:31 ID:OsCm/bsf

あ、そうか。>3は本当はご飯の前にしてほしいことがあるんだ。
　　だって、裸エプロンでそういうことを言うんだから。
　　>２７は風呂からあがったら（以下自粛

　　

54 ：　：03/07/06 22:34 ID:9nZMXqIV

>>52
それまで、日本では
ビビンバ＝フジテレビの荻野繁ディレクター（当時）
って認識だったよな。

55 ：窓際技術者：03/07/06 22:49 ID:1dyLyLxf

どなたか、某所で話題になった、恵比寿のキムチバーにいって見てもらえませんかね？
もうだれかいったのかな？
怖い物見たさはあるんですが、さすがに一人じゃ怖くて
周りの人間は話すと真っ先に断りますし・・・・・・

56 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/06 22:54 ID:NWeakYlb

>>55
OFF決行

57 ：窓際技術者：03/07/06 22:54 ID:1dyLyLxf

>>52
家ていうかここら（川崎中南部）の人たちは
今でも〝朝鮮漬〟だと思う。
キムチていう人もおおいでしょうが、３０半ば以上は普通にそうじゃないかな？
変な気を使って言い換えることもあるけれども
となりの北の婆さんも普通に　朝鮮漬どうぞ　てくれてた。
（もらい物はは辛くないですよ）

58 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 23:00 ID:UhdmwvK5

>>55
ジンロとゼットンが共同でやってるとこでしょ？
オープニングに招待されたよ
上の階はまだいいんだけど１階のキムチバーはかなり無理がある感じ
っていうか多分そろそろ潰れれるんじやない？（Ｗ
青山のソウルトゥソウルも客入ってないようだしね
オシャレな朝鮮料理屋っていうコンセプト自体が間違いってこったな
手出さないでよかった（ｗ

59 ：窓際技術者：03/07/06 23:05 ID:1dyLyLxf

>>58
〝おしゃれ〟ですか～

それなら側の　徳ちゃん　でホルモン焼き食べた方が
なんぼか朝鮮料理（風かな？）を堪能できますね。

60 ：　：03/07/06 23:06 ID:9nZMXqIV

>>58
>>オシャレな朝鮮料理屋

存在自体にムリがあるというか、自己矛盾しているというか・・・。
「清潔なウンコ」とか「正直な詐欺師」みたいだな。

61 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 23:11 ID:UhdmwvK5

一端高級イメージが出来たもんが、下に広げるのはそう難しくないのよ
セカンドラインを作ればいいんだからね
だが大衆的なイメージが出来上がってるもんが高級市場にシフトすんのはとてつもなく難しい
だからすでに貧乏臭いイメージができあがっている｢朝鮮｣とか｢韓国｣っていうブランドな、高級感とかオシャレというイメージを与えるのは至難の技なのよ

62 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 23:13 ID:UhdmwvK5

だからむしろ｢高麗｣っていうブランドを使ったほうがいいかもね
｢高麗｣っていうブランドにはまだ手垢がついてないし
あっ　このアドバイスだけで１０万くらいとれるじゃんか（Ｗ
こんなとこで無料で喋ってどうする（ｗ

63 ：　：03/07/06 23:16 ID:gpJXNOiZ

韓国料理屋ってくつろげないかな
あの板の間に座布団って疲れるのよ・・・痛いし。

掘りごたつ式なら楽なんだけど。

64 ：信濃丸 ◆yeF2A.f37k ：03/07/06 23:21 ID:Zl1ePx6v

うーむ。
ラーメン屋が回ってきてる・・・

65 ：　：03/07/06 23:23 ID:y7rULCyg

>>58

青山「ソウルトゥソウル」は全く客入ってないらしいです。

最初から無理無理。

66 ：：03/07/06 23:29 ID:8GVaoP2a

今月末に、久しぶりにオキニに逢いに逝く予定だ。
いつも手料理食わしてくれるんだが、わりと手抜きが多いんだよな。
しかも外食ってもなあ、回数重ねると、次第に食いたいものが少なくなっちまって困って
るんだ。

なんかこう、新しい発見ってないのかねえ？朝鮮の食い物って底が浅いぞ(w

67 ：９００：03/07/06 23:32 ID:IVh1j01N

前スレ、９００です。
夜食だけど、１回にカウントしていいよね。

７－１１で買ってきた、キムチ
　　　　　　　　　　　　　　ジンロ
　　　　　　　　　　　　　　サラダ巻き
以上です。
（キムチ一口食って止まってるし･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･）
７－１１、本場キムチなんかいらんぞい。
せっかく、ハーパーでマッターリしてたのに

68 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/06 23:36 ID:UhdmwvK5

>>66
それはオタクのオキニが手抜きしてるんじゃなくて、朝鮮料理自体が手抜きなのよ（Ｗ
そもそも家庭料理なのに異常に凝るのって日本くらいよ
どこだって家庭料理は手抜き
まあ手抜きでも美味しければいいんだけどね
それがオモニの味だし

69 ：LUNA：03/07/07 00:35 ID:kIrQS4TK

皆様、こんばんわ。今晩もおじゃまいたします。

＞51様
たくあん以上にキムチと比肩できるのはぬか漬け！！
ぬか漬けｳﾏｰ。これは毎日食べても飽きません。

70 ：窓際技術者：03/07/07 00:44 ID:qWE/2LP1

>>69
胡瓜、茄子、大根、牛蒡、人参、カブ

あとなんかあったかな？

71 ：LUNA：03/07/07 00:47 ID:kIrQS4TK

>窓際技術者様
スイカがありますね。皮の部分を漬けるとｳﾏｰです。
ウリもOK。大根と人参、キュウリが一般的でしょうね。

72 ：葛城 ◆S2MIsaToqA ：03/07/07 00:54 ID:+lJ7OOwS

寿司屋で食べたことがあるんだが、
メロンの若いのをつけたのも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですよ。

73 ：　　：03/07/07 00:56 ID:Tkl6XE3J

前スレの１０００ですが。
なんだか、1000が問題だったみたいだね。読んでないので無効。

きっぱり。

でも、キムチくらいなら毎日食えないことはない。

74 ：　：03/07/07 01:05 ID:nbmlwJzr

>>70
これからの季節、ミョウガなんかも美味いよ。
あと、夏といえば白瓜。
二つ割りにして、少し日に干してから漬けると、歯ごたえがたまらない。
>>71氏も言ってるけど、大根の皮は絶品ですよ。

75 ：窓際技術者：03/07/07 01:10 ID:qWE/2LP1

あ、たしかに瓜とかメロン（同じようなもののような）
忘れてた。
我が家では一般的でないな～
それから大根の皮とみょうがは初耳どんな味なんだろう。
母親パートにでてから、糠漬してないしな（手入れが出来ないそうな）

76 ：LUNA：03/07/07 01:12 ID:kIrQS4TK

＞72様
メ・・メロン・・・美味しそう・・・
ハネデューあたりは皮がしっかりしてるからいいかもです。
身ならプリンスとかパパイヤメロンが向いてそうですね・・・

＞74様
大根の皮はぬか漬けにしたあと胡麻ふって食べるといい感じに
お酒のつまみになりますね。

77 ：　：03/07/07 01:12 ID:uliTsSxv

おーい九尾狐氏
１０００が出てきたぞ。

78 ：　：03/07/07 01:16 ID:cn/LqVbY

ウチはどっかの国みたいに安さに釣られて買って余った野菜を漬ける。
特にヤキソバ用常備キャベツの頻度が多いが旨い。

79 ：　：03/07/07 01:54 ID:c7q4lrOv

大根の茎と葉をみじん切りしてゴマ油で炒めると美味い。
お好みで味付けすれば、ごはんのお供になりまつ。

80 ：：03/07/07 02:33 ID:HUHT/qa0

セロリのぬか漬けが美味い

>>74
ミョウガは漬けたことないなー今度試してみます。

81 ：：03/07/07 04:07 ID:GQ7tjyJz

>67

亀だけど・・・
ハーパーにキムチ・・・ (；´Д｀)ｿｳｿﾞｳｼﾀｸﾅｲ･･･

82 ：：03/07/07 07:03 ID:VhY40Clw

キャベツと大根の茎の糠漬けは美味いですね。
カレーライスの時、福神漬の変わりに糠漬けを食べます。
程よい酸味がカレーを引き立ててくれます。

83 ：ン？：03/07/07 08:01 ID:DtaSiGSC

タクアンが最強！！
後、きゅうり、白菜の漬物もグーだな。
野沢漬なんかいいね、そういえば、キムチに産地銘柄がないなぁ…。
漬物ならいくらでも産地銘柄挙げられるんだが…。

84 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：03/07/07 08:58 ID:yOZ3zraV

連中、日本の漬物は沢庵しかないって思ってるからな。
「キムチはそれだけで数百種類！　日本は沢庵だけ。ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ」ってまじめに言うんだよ。

……いや、ホントに。

85 ：：03/07/07 09:03 ID:7omxXs0U

この時期、やっぱ泉州の水茄子漬け

86 ：：03/07/07 09:38 ID:qsG3FInK

このスレ、相変わらず平日昼間は走りませんな。

87 ：　：03/07/07 09:39 ID:qsG3FInK

IDがゲルショッカーにG3ライダーかよ。

少し進めてみるテスト。

88 ：ン？：03/07/07 10:01 ID:snAOUADD

>>84
韓国には、沢庵は韓国起源だと思っている連中が沢山いるらしいですぜ･･･。
いや、これはマジ･･･（鬱

ところで、千枚漬、赤かぶら漬はどうよ？　故郷の漬物自慢もグーかと･･･。

89 ：　：03/07/07 10:07 ID:qsG3FInK

吉四六漬万歳　などと書いてみる。

90 ：　：03/07/07 10:08 ID:qsG3FInK

先生！ザボン漬は漬物に入りますか？

91 ：<丶｀∀´> ：03/07/07 10:22 ID:O6eFEnSW

奈良漬は、百済人が故郷を懐かしんで作ったナラ漬けニダ

92 ：ン？：03/07/07 10:33 ID:snAOUADD

>>91
それ、捏造漬でしょ！

93 ：金剛 ◆9Ofjw/s1fs ：03/07/07 10:35 ID:lfYEzani

おまいら!シバ漬けを忘れるな!!!

94 ：　：03/07/07 10:50 ID:trO/BRe4

松前漬け(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

95 ：　：03/07/07 11:03 ID:zMC9Aui7

何に漬けるかだけでも、ざっと大別して、塩・糠・麹・粕・味噌・醤油・酢だろ。
漬けるものや漬け方でさらに様々な種類が生まれる。

漬け物、マンセー

96 ：通りがかりっす：03/07/07 11:26 ID:3SvS2U1y

　わさび漬け、ある意味キムチと比較するのに最適かも知れない

　粕漬けの変形かも知れないけど。

97 ：　：03/07/07 11:29 ID:zMC9Aui7

>>96
キムチとの比較なら、かぶら漬け・大根漬けと思われ。

98 ：　：03/07/07 11:50 ID:/EaeH8C8

後片漬け
景気漬け
カッコ漬け

99 ：：03/07/07 12:25 ID:O8qUBiSV

広島菜漬けﾏﾝｾｰ

100 ：きむちぃ：03/07/07 12:32 ID:0z3CwAxc

きむちぃｳﾏー

101 ：：03/07/07 12:32 ID:i3ukJQY2

>>100
おめでとう。

102 ：　：03/07/07 12:33 ID:qsG3FInK

おめでとう

103 ：：03/07/07 12:35 ID:i3ukJQY2

>>100
詳しくは >>2 で、このスレのルールをお読み下さい。

104 ：ン？：03/07/07 12:37 ID:snAOUADD

とうとう、出たか（藁
今朝からずーッとキリ番の犠牲者が出ないかなと思って待っていたんだ（w
オレもヒトが悪くなったもんだ･･･。

日本の漬物ってたくさんあるんだぜ、下のURL参照
　http://www.tsukemono-japan.org/b2c/navi/index.html
これを参考にすべし･･･。

105 ：：03/07/07 12:40 ID:iS/ry7Zj

おまいら仕事してるんですか？やっぱ不況は厳しいですよね？

106 ：　：03/07/07 12:46 ID:qsG3FInK

仕事中ですが、何か？

107 ：ン？：03/07/07 12:50 ID:snAOUADD

>>105
あんた、要領悪いんだね？
ちゃんと仕事しながらやってるんだよ（藁
でも、別アプリが動いているので重い･･･

108 ：ン？：03/07/07 13:04 ID:snAOUADD

きむちぃ　ID:0z3CwAxc さんよ、早く自首しなさい。
彼が出て来なければ、ID:O8qUBiSV さん、裏書きをよろしこ･･･

ところで、漏れは「べったら漬」が大好きなんだが、最近はこれに「ステビア」を使うなど
まがい物が多くなって憂鬱なんだ･･･。

109 ：　：03/07/07 13:07 ID:M3EwHSFM

俺なんか、バリバリの嫌韓派なのにキムチ毎日食ってるぜ

110 ：：03/07/07 13:11 ID:HKmuP+Cz

>>109
極韓の道もキムチから。
漏れも喰おうかな。
確か数週間前に買ったキムチがあったような。

111 ：：03/07/07 13:14 ID:HKmuP+Cz

賞味期限が五月ﾀﾞﾀｰﾖ<丶´Д｀> ｱｲｺﾞｰ

112 ：　：03/07/07 13:17 ID:qsG3FInK

>>111
それが旨いのかもしれない（ｗ

113 ：：03/07/07 13:20 ID:7omxXs0U

今は漬物業界も大変なんだよね。
ｷﾞｭｳｺﾌﾟｰﾝ騒ぎの時も、煽り喰らったてさ。
「ヘタな天然添加物を大量に使うより、人工添加物を少量使った方が安全かも」
なんてことも言ってたYO！

114 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 13:27 ID:/CZUKEyQ

オレは親韓派だけどキムチはほとんど食わないなあ
基本的に日本にいる時は食わない

115 ：　：03/07/07 13:33 ID:qsG3FInK

天然だから安全、人工だから危険というのも幻想だし。
テトロドトキシンなんて天然１００％！
芥子の実ジュースからできるのは何だっけ?

ま、極端な例ですが。

116 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 13:34 ID:wRwBfjOY

人生には食べたくないときでも、食べなければならないことが
５度来る。

117 ：肉：03/07/07 13:34 ID:F3vRlzQd

おい100取った奴逃げるんじゃねえ肉ﾏﾝｳﾏー

118 ：ン？：03/07/07 13:40 ID:snAOUADD

>>117
そのHN名、筋肉マンから取ったの？そうなら、きんにくマンへの改称を勧めるけど･･･（藁

119 ：柔肉マン：03/07/07 13:42 ID:/CZUKEyQ

柔肉ｳﾏｰ

120 ：　：03/07/07 13:43 ID:/EaeH8C8

前スレ1000の代りは誰？
100の裏書きは漏れになるのか？
Σ(ﾟДﾟ;)

121 ：：03/07/07 13:46 ID:7omxXs0U

河豚の毒で舌が痺れる感じがたまらん。っつうのは嘘だってな。
毒で痺れるぐらいだったら、とっくに逝ってしまうか、植物人間だよ。
でもさ、あのﾎﾟｶﾎﾟｶ温かくなるのはナンでだろ？

122 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 13:46 ID:/CZUKEyQ

一応キムチにも地域差がある
北部は辛さ控えめ、南部は辛い
北部はサラっとした汁、南部は粘り気がある汁
北部はアッサリ味、南部は魚醤をふんだんに使ったコッテリ味

よく本国の人間が在日のキムチを食って不味いと言う
それは当たり前
在日はチェジュとかチョンラ道出身が多い
だからソウルあたりの本国人とは味の好みが違う
いわば京都人が東北の料理を食うようなもん

123 ：　：03/07/07 13:49 ID:aso4N9ZR

>>117
お約束ですが

藻前がゆーな￣￣)ノ

124 ：：03/07/07 13:50 ID:7omxXs0U

南部の唐辛子は辛いんだよ。風土や日照時間とかも影響あるようだけど。
強い日差しを浴びると辛さが増すらしい。
ま、今は品種改良も進んでるので、種類も豊富だけどね。

125 ：気管支炎者：03/07/07 13:51 ID:hhr1vad6

>>120
　ここの追い込み制度は基本的に「マチキン」と一緒で、「誠実な人ほど損をする」システムになっております。
　裏書にこころ当たりがあれば、１日×３食のキムチをどうぞ（ｗ

＞前スレ1000の代りは誰？
　>>48参照

126 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 13:55 ID:/CZUKEyQ

>>125
元々はオレが自分で仕掛けた地雷を踏んでしまったのが始まりなわけで。。。
あの時オレがばっくれてたらこのルールは無かったな

127 ：気管支炎者：03/07/07 14:00 ID:hhr1vad6

　んで、初裏書債務履行者がワタシ（ｗ

　ばっくれても良いかな、とは思ったんですが、スレ主自ら履行したものを・・・ねぇ（ｗ

128 ：100代理：03/07/07 14:00 ID:/EaeH8C8

>>125
じゃ、今晩から３食食いますわ。
（ｗ

129 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 14:01 ID:wRwBfjOY

で、前回1000取りの裏書人が私。
詳細ルールを作成したてまえ、ばっくれるわけにはいきませんからねぇ。

130 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 14:03 ID:r1pGG+q6

墺製の貴腐ワインが買えたんで飲んでいたんだが、適当なつまみが無い。
そこに目に付いたのがカクテキ。

絶対に合うはずが無いと思いつつ・・・・・

結果は（略

131 ：気管支炎者：03/07/07 14:06 ID:hhr1vad6

>>130
　読んだだけでえも言われぬ”生臭さ”が鼻腔に・・・（ｗ

　あなたは朝鮮者だ！

132 ：　：03/07/07 14:19 ID:t7PbKQJK

>>130
そのワイン作った人が知ったら、あなたに殺意を覚えると思われ。

133 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 14:26 ID:/CZUKEyQ

貴腐ワインとキムチかあ
日式の浅漬けキムチなら合うかもな

134 ：気管支炎者：03/07/07 14:32 ID:nwRtfel6

>>133
　魚介の塩辛なんかが入ってないヤツを水洗いして、カッテージチーズを挟むとか？

135 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 14:49 ID:/CZUKEyQ

>>134
元々貴腐ワインはデザートワインと呼ばれるようにツマミなしで食後に飲むもの
あえてツマミを頼むのならば青カビタイプとかウォッシュタイプのような強いチーズとあわせる
強いツマミに対抗できるだけの味はあるわけよ
むしろアッサリ系のツマミだとツマミのほうが負けてしまう
だから日式キムチならそのままでもいけると思う
ウリナラキムチの魚醤系や塩辛系の味はさすがにツライけどね
ニンニクとトウガラシだけなら充分対抗できるだけの強さがある

136 ：気管支炎者：03/07/07 14:57 ID:nwRtfel6

>>135
　もっともです（ｗ
　ただ、トンガラシとニンニクだけだとおちつきとゆーか、コシとゆーか、そういうモノが足らんような気がして（ｗ

　ワタシはデザートワインをほとんど飲まないので、この辺は脳内知識で語っとります（ｗ

137 ：Turkbayr　：03/07/07 16:04 ID:jg34OO22

貴腐ワインっていくらすんのよ？すげーな
ところでワインに生魚は○だけど
ビールに刺身てあわんくない？生臭さが強くなる気がする

そんでここで忌み嫌われるマゼる飯を発見した
「タコライス」混ぜるが下品な韓国だけのものという
誤った認識はすてたまへ

138 ：偽肉@800：03/07/07 16:18 ID:jSAejsM9

7月6日
【朝食】なし

【昼食】そば　天ぷら　浅漬けキムチ

【晩食】冷しゃぶ　もずく　浅漬けキムチ

7月7日
【朝食】雑穀パン　目玉焼き@ソース　浅漬けキムチ

所見：今日の朝が一番辛かった…

139 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 16:21 ID:/CZUKEyQ

>>137
貴腐ワインもビンキリだから
３０００円からあるよ
上は１０万とか２０万
ソーテルヌやトカイの普通ので１万くらいだね
ヴィンテージだと数万します

ビールに魚介は合わないね
特に貝類や魚卵はキツイ
ただしドライビールならまだあわせやすい
ドライが日本で急激に伸びたのはそのせい
和食にあわせやすいのよ

っでマジェマジェだけどね、なんでダメかというと
１、混ぜることで食感がわからなくなる
２、複数の味が混ざってしまって素材個々の味がわからなくなる
３、見た目が醜い
この３つのデメリットが無きゃ別に混ぜてもいいわけよ
またはこの３つのデメリットをひっくり返すだけのメリットがあれば別にかまわんわけ
チャーハンや炊き込み御飯だって混ざってるわけだしな

140 ：奈菜氏 ◆SdGJlxG6zc ：03/07/07 16:24 ID:TTHeagr7

>>139
＜混ぜご飯＞はいかがなものでしょう？

141 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 16:32 ID:/CZUKEyQ

>>140
犬用の食器でグチャグチャに混ぜるから下品になるわけですよ
器や盛り付け方を考えれば別に下品にはならない
ただしあまり多くの具を混ぜ合わせると素材の持ち味が消えてしまう
だから混ぜご飯の場合は３種類くらいの具が限度なんじゃないかと

142 ：お子様だから：03/07/07 16:34 ID:i3ukJQY2

ポートワインが好き、スパークリンクワインも好き。
甘いのが好き。

143 ：142：03/07/07 16:35 ID:i3ukJQY2

おつまみはソーセージかチーズがいい。
粒マスタードたくさんつけたい。

144 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 16:37 ID:/CZUKEyQ

>>142
甘口のルビーポートは飲みやすいけど度数が１８度くらいあったりする
気をつけないと酔うよ（ｗ

145 ：ン？：03/07/07 16:45 ID:snAOUADD

>>144
あなたは、韓国事情に詳しいようだけど、韓国人と日本人、どちらが酒癖の悪い人多いの？
オレは、酒に強いし、知人に酒癖の悪い人はいないから、よくしらないんでつ。

146 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 16:50 ID:/CZUKEyQ

>>145
酒癖っても色々あるからねえ
朝鮮人の飲み方は大学の運動部みたいな飲み方（ｗ
いい大人がスーパーハイテンションで飲みます
酔った上での暴力沙汰は日本の比ではありません
ただ酔いつぶれてそこらで寝ちゃうとかは日本のほうが多いかな
一般的には朝鮮人の飲み方のほうが迷惑だろうなあ
しみじみ飲むっていう文化はないからね

147 ：　：03/07/07 16:51 ID:+xxY9nny

食い物はウマイ。食い物だけは朝鮮スキ

148 ：　：03/07/07 16:52 ID:OEMl442l

>>137 フランス、ボルドー地方、ソーテルヌ地区のシャトーギロー
なら若くても美味しいし、値段も手頃。
￥３０００～￥５０００位　１９９５～１９９９年位のやつ

149 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 16:55 ID:r1pGG+q6

じつは今回買った貴腐ワイン、知り合いの酒屋がセラーに移管を
忘れてて相当マズーな状態で放置されていたそうなんで、足元み
まくって買い叩いてきた逸品（ｗ
墺製２本と南仏製４本、で、目玉はシャトーディケム1986が二本。
これ全部を片手で買い叩いた小官は鬼でしょうか？ｗ

150 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/07 16:57 ID:gSLxdcCo

150は地雷じゃないよな？

151 ：ン？：03/07/07 17:04 ID:snAOUADD

>>150
あなたは心配性ですか？　（藁

152 ：：03/07/07 17:05 ID:i3ukJQY2

>>144
どうりで、酔うと思ったよ。
たった１本で、眠くなった。

153 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 17:23 ID:/CZUKEyQ

>>147
じゃあ１週間３食キムチを食ってみな（ｗ
朝鮮料理はたまに食うからウマイのよ

154 ：Turkbayr：03/07/07 17:24 ID:h509vjsX

貴腐ワイン情報どーもです
手ごろなのがあんだね
それくらいなら手が出そう。だだそんなの飲んで味が解るかw?

155 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 17:25 ID:/CZUKEyQ

>>149
どれだけ酷い状態だったかによる（ｗ
通常だと８６年のディケムが１本で片手以上するけどな

156 ：147：03/07/07 17:25 ID:+xxY9nny

すまん・・・・1ヶ月ぐらい前から毎日くっている（苦笑

157 ：奈菜氏 ◆SdGJlxG6zc ：03/07/07 17:26 ID:TTHeagr7

>>141
何事も＜ほどほどに＞ですな。
酒も、女も、マジェマジェも・・・・ｗ

158 ：　：03/07/07 17:27 ID:OEMl442l

>>149 以前、ヤフオクで倉庫から出てきたという保管状態ﾏｽﾞｰな
コルトン・シャルルマーニュとムルソー・レ・ペリエールを超格安で
買ったが・・・

１口で全部捨てた後、激しく口をゆすいだ。

159 ：奈菜氏 ◆SdGJlxG6zc ：03/07/07 17:29 ID:TTHeagr7

ワインが最悪合わないのは納豆でした・・・ｗ
刺身は私はあまり生臭いとは思わなかったけど、
納豆だけは・・・・・・・

160 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 17:29 ID:lDOFWFID

>>155

一応一本開けては見たけど、それほどやばくは無かったです。
あの蜂蜜のようなとろりとした甘みは健在でした。

しかし色がとても白とは思えん。ウーロン茶のような茶色ｗ
というわけで、今晩はディケム開けます。

161 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 17:30 ID:/CZUKEyQ

>>156
日本人の純血種で、日本に住み、日本の会社（学校）に通っているのであれば奇跡だな（ｗ
中々できることではないよ

162 ：　：03/07/07 17:34 ID:OEMl442l

>>160 裏山Ｃのぉ　

貴腐ワインにはショートケーキがよく合う（個人的に）

163 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 17:39 ID:lDOFWFID

>>158

やっぱ、酢になっちょりましたか？ｗ

164 ：Turkbayr　：03/07/07 17:45 ID:Ey88IJwh

若いうちからそんなゴージャスな食生活してっと
通風になって早死にするよ

>>156
いいぞ！いいぞ！キムチにもいろいろあるから是非とも
沢山食べてくれ！

165 ：　：03/07/07 18:00 ID:+Fx0Dp/A

スーパーで『和風さっぱりキムチ』（ｗ）７００ｇなるものが半額で売ってたので即購入。
これで、キリ番も怖くないぞ！

166 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 18:05 ID:lDOFWFID

アガシとノースキンデスマッチを挑む勇者は現れないのか！？　ｗ

167 ：ン？：03/07/07 18:13 ID:snAOUADD

>>159
ワインと納豆の取り合わせは漏れも絶対やらないと思うけど、あなた、関西の方？
関西では納豆嫌いが多いと聞くが･･･？

で、在日魂さん等も関西の人とお見受けするが、どうなのかな？

ちなみに、家内は大の納豆好きで、殆ど毎日食卓に上るので、漏れは閉口しとる･･･。（ｗ

168 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 18:14 ID:wRwBfjOY

>>165
そんな香具師にゃ、こっちから指定してあげる。

http://www.e-foodsnet.com/karamino/

169 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 18:30 ID:/CZUKEyQ

ライトでフルーティーな赤ならなんとか納豆に合わせられそうな気もするけどね

170 ：：03/07/07 18:35 ID:7omxXs0U

赤ワインって、温度によっても味わいが変わってくるもんだね。
料理に合わして飲むのもいいけど、あまり気取って飲みたくないね。
気軽に楽しみたいよ。

171 ：奈菜氏 ◆SdGJlxG6zc ：03/07/07 18:37 ID:g+a7KaXb

>>169
なんていうか、納豆の臭さが３倍に増殖したような風味でしたｗ
２５００円ほどの安い白ワインでやったんですが、
とても５，６千するヤツで試してみる気にはなれませんｗ

172 ：あず（略 ◆wzNzsNlJ3E ：03/07/07 18:39 ID:xevm7gHY

イケムは87年という悪い年しか持ってないや
ドワジダエヌだったら2000持ってるけど。
まあ、食後酒は
マールや、グラッパを甘いケーキと一緒にだな。
その頃には、だいぶ酔っぱらって味覚が馬鹿になってるけど。

173 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 18:41 ID:/CZUKEyQ

>>170
料理数品と酒
それぞれが粗末なものであっても組み合わせによって素晴らしいものになるわけですよ
逆に最高の素材を使って丹念に作られた料理数品とヴィンテージの最高級のワイン
組み合わせを間違うと最悪なものになる
浅草の場外の裏の煮込み屋で煮込みをツマミにペトリュスのヴィンテージを飲んでもしょうがない
ヤキトリ数本と煮込み、そしてお新香の盛り合わせ
その場合はワンカップかホッピーが正しいわけだ
そういう状況を考えずにビールオンリーだとか、ウーロンハイオンリーってのは野蛮人

174 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 18:42 ID:/CZUKEyQ

>>171
白はダメでしょ
赤ワインも納豆も血栓の予防によいからねえ
心臓病の人にはいいかも（ｗ

175 ：　：03/07/07 18:43 ID:kHaY2Hy+

本場のキムチを食べた後は寄生虫検査をしないとヤバイよ

176 ：　：03/07/07 18:45 ID:OEMl442l

>>163 まず、コルクにシャトーラギオールを差し込んだ瞬間、ボロッと崩れ、
香りはスッパイ。一応グラスに注ぎ、香りを嗅ぐが臭い。臭すぎる
悲惨ですた

177 ：：03/07/07 18:46 ID:i3ukJQY2

>>175
大丈夫、中身は中国産。（でも、不安か・・・。）

178 ：信濃丸 ◆yeF2A.f37k ：03/07/07 18:46 ID:0xfcIXs0

>>177
農薬が・・・
金属汚染が・・・

179 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 18:47 ID:/CZUKEyQ

>>177
中国産は別の意味で怖いけどね（ｗ
毒野菜だ
残留農薬。。。

180 ：ン？：03/07/07 18:48 ID:snAOUADD

酒ネタで思い出したけど、漏れは、大昔、ジンフィズを飲んで、もどしたことある。それ以来、
ジンフィズがどうしても飲めなくなった。ジンライムも同じで飲めない。
皆さんも、これはどうしても飲めないという酒ある？

181 ：：03/07/07 18:50 ID:ZAuybNsU

普段は無頓着だが中国野菜だけは避けて買うようになってしまった…

182 ：　：03/07/07 18:50 ID:OEMl442l

>>180 日本人なのに日本酒が基本的に駄目です。
特に紙パック系は香りを嗅ぐのも嫌です。
でも、ファンタスティックレマンとか、侍ロックなどのカクテルにすれば
平気で飲めるんですが

183 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 18:52 ID:/CZUKEyQ

>>180
バーボンとダークラムは嫌い

184 ：奈菜氏 ◆SdGJlxG6zc ：03/07/07 18:52 ID:g+a7KaXb

アサリとかもヤバイかも・・・＞中国産

185 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 18:53 ID:wRwBfjOY

>>180
メチル。

186 ：あず（略 ◆wzNzsNlJ3E ：03/07/07 18:59 ID:xevm7gHY

>>184
中国産は、衛生状態がアレだし、まあ細菌が検出されないように使う薬品が日本では食品には使用されないような強烈なアレだって
いう話もあるなあ。
中国の金持ちは日本から輸入した野菜を食べているという話もある。
人から聞いた話なのでソースはないけど

187 ：やば：03/07/07 19:02 ID:uSmmd/8V

人肉

188 ：_：03/07/07 19:02 ID:TKR1o1ao

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/2ch.html

189 ：ン？：03/07/07 19:05 ID:snAOUADD

>>186
少し前、読売新聞だったと思うが、中国の養殖鰻に日本では認可されない抗生物質が入っていて、
問題になっているって記事を見た記憶がある。
怖いハナシだなぁ･･･。

190 ：：03/07/07 19:07 ID:7omxXs0U

牡蛎料理を食べに行った時、よく冷えたシャブリを勧められた。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。別に白・赤はそんなにこだわらないのですが、
牡蛎にはシャブリだな。いや、お好み焼きの牡蛎焼きはビールでつが・・

191 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 19:08 ID:wRwBfjOY

>>189
わずか数年前に中国で水俣病が問題になったりしましたからね。
利益追求とはいえ、日本で問題になったことではないかと．．．．

192 ：信濃丸 ◆yeF2A.f37k ：03/07/07 19:10 ID:0xfcIXs0

中国本土でまだ毒野菜患者はでてるんでしょうかねぇ・・・・

193 ：気管支炎者：03/07/07 19:18 ID:8EqKQ2nh

>>190
　キチガイのような料理だが、牡蠣のうまい食い方を。
　適当な本醸造の清酒を一升沸かし、アルコールが飛んだころに、大きめの牡蠣をしゃぶしゃぶ。
　びらびらが適度に開き、身がぷっくりしてきたら生醤油で。
　吟醸よりは普通の純米あたりのほうがあうカモ（ｗ

194 ：：03/07/07 19:25 ID:7omxXs0U

>>193
あ、それ、やったことある。酒だけでしゃぶしゃぶ。
酒は普通の清酒で、生醤油じゃなくておろしポン酢で食べたと思う。
それも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

195 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/07 19:32 ID:gSLxdcCo

日本酒か…思い出すなぁ、アホ企画。
カップラーメンつくろうなんて、誰がいいだしたんだか。
しかも沸かしてる最中に発火するし(； ´Д｀)

できあがったものも、食えたもんじゃなかった…。
気化したアルコールが気管に直接はいるので、麺をすすれない罠。

196 ：：03/07/07 19:32 ID:/WpR6yV0

>>195
KOIKOIさんですか？

197 ：多摩 ◆Nida/IPsDA ：03/07/07 19:35 ID:eb36nYmB

鳥鍋も日本酒でやると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰらしいね。

198 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/07 19:37 ID:gSLxdcCo

>>196
ん～。
ちがいますが、アレに触発されたおばかな友人の一言で決行されました。
しかも複数回。

で、なんで会場が俺の部屋(； ´Д｀)

酒と柑橘系のドリンクは、特にやばかったな…。

199 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/07 19:37 ID:gSLxdcCo

トス。

200 ：200：03/07/07 19:44 ID:O8qUBiSV

200ｹﾞﾄｰ

201 ：気管支炎者：03/07/07 19:52 ID:8EqKQ2nh

（（（((≪*****ぢゅどーん！！！*****≫))）））
おめでとう
>>200　ID：O8qUBiSV
　ルールはご存知ですね？

202 ：200：03/07/07 20:00 ID:oh316ZOK

ひとつ、男になりに来ますた。

帰宅したのでID変わってますが、99でばっくれた人です。（ｗ

203 ：ン？：03/07/07 20:03 ID:snAOUADD

>>202
愛いやつじゃ、自首するとは･･･（w

204 ：気管支炎者：03/07/07 20:04 ID:8EqKQ2nh

>>202
　潔し（ｗ
　次はぜひ500といわず1000を（ｗ

205 ：　　：03/07/07 20:07 ID:cn/LqVbY

>>192
>中国本土でまだ毒野菜患者
最近は

　　　中国本土産毒白菜を韓国に輸出
　　　　　　　　　↓
　　　韓国ケンチャナヨ加工でキムチ生産
　　　　　　　　　↓
　　　日本に輸出され合わせ技一本

206 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/07 20:08 ID:8Uh3HiIw

よかった。
裏書きじゃないかと冷や冷やしたよ。

207 ：ン？：03/07/07 20:43 ID:snAOUADD

農薬入り野菜や抗生物質入り海産物が今までに出てきたけど、ちょっと前に中国の危険ダイエット薬が
問題になったよね。韓国は大丈夫かいな？

208 ：　：03/07/07 20:45 ID:/EaeH8C8

中国：毒物が入っててもいいや、輸出しちまえ。
朝鮮：毒物入れちまえ。

209 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/07 20:53 ID:uFVAZ6wf

朝食連の皆さん、こんばんわ。
おいらの肛門は‥もうどうでもいいです。

本日の献立
【朝食】キムチ＆水（大量）

【昼食】しゃけとたらこのおむすびとキムチと麦茶

【夕食】石焼ビビンバとキムチの付け合せ（韓国家庭料理の店）

所見：今朝から味覚障害と上あごの炎症、胃のもたつき＆痙攣と胸焼け、肛門の痛みがあります。
なんか、もうどうでも良くなってきました‥

210 ：ン？：03/07/07 20:59 ID:snAOUADD

>>209
涙なくしては読めましぇん･･･（涙←うそ涙

211 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 21:13 ID:lDOFWFID

つい先ほどディケム開けますた。

旨いです。

酒鍋、一度やりたいんだけど、やっぱり清酒は紙パックじゃまじいです
よね。小官は安酒飲めないタチでして（中学生の頃から成金の叔父貴（おじちゃんｺﾞﾒｿ）
にええ酒のまされてたもんで））

ところでポートワインってたしか赤ワインにブランデーを添加して、アルコール
度数を高めて保存性を高めたものでしたよね？オススメの銘柄松竹梅でレビュー
キボンヌ。

212 ：前スレ９００：03/07/07 21:21 ID:yRmpO6g9

３回分の献立

【夕食】昨日報告済み

【朝食】キムチ＆トースト

【昼食】キムチ＆素麺

もう２度としたくない･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

213 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 21:27 ID:/CZUKEyQ

>>211
おめでとうございます

っで酒鍋だけどね、パックの酒で充分よ
煮きっちゃうからいい酒はもったいないし
ただし酒と一緒に昆布を一切れ入れてね
昆布は沸騰する直前に取り出すこと

ポートだけどね
赤だけではなくて白もあります
赤がルビーポート、白がホワイトポート
白のほうが甘口が多いかな
っでそれぞれにヴィンテージがあります
２０年くらいは普通
酒精強化しているから長持ちすんだよね

メーカーは
クロフトとかフォンセカあたりが有名
このへんが松竹かな
あとはヴィンテージによるって感じ
っで梅はサンデマンかな
大量生産メーカーだから手に入りやすいです

214 ：コピペ便衣兵：03/07/07 21:29 ID:J89S59XE

215 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 21:31 ID:lDOFWFID

>>213

ご丁寧な解説痛み入ります。

実のところポートワインはあの真っ赤な（ｗ）偽物赤球しか
のんだことがなかったんでやんすｗ
早速知人の酒屋に聞いてみます。

216 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 21:41 ID:/CZUKEyQ

>>215
酒精強化ワインはポート、シェリー、マディラってありますから
その３つがさらに色々と別れています
自分に一番好みのやつを探してください
初めからボトルで買うときりがないので、ワインバー等でのみ比べることをオススメ
グラスで頼めますよ
安いやつで５００円から
高いのでも２０００円くらいです

217 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 21:52 ID:UvdJ6Usx

>>215

我が田舎にそんな洒落た物あるはずもなし・・・・

一泊泊まり覚悟で札幌いくかぁ・・・・

218 ：：03/07/07 21:54 ID:3eZsNKYD

>>211
酒鍋って、うちじゃ大晦日にやる。
鴨の酒塩鍋っていってるけど、煮切った酒に
醤油を入れるだけ。長門さんお勧めの昆布は入れる。
で、鴨のロースとつくね、壬生菜を交互に入れて、
お好みで山椒や七味をちらっと振っていただきまーす。
根深ねぎはまだ入れない。
で、腹一杯になったら、いいだしが出てる鍋ののこり汁に、ちょっと残しておいた鴨と、ねぎを網であぶって焦げ目を
つけて投入。このそばつゆと、オヤジの打った手打ち蕎麦で
鴨せいろが我家の年越し蕎麦なのだ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

219 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 22:43 ID:/CZUKEyQ

牡蠣なんだけどね
朝鮮人は生牡蠣を食うときに辛酢味噌で合えて食います

220 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 22:45 ID:UvdJ6Usx

>>219

というか、辛み無しで食うものは無いのかと小一時間（略

221 ：：03/07/07 22:47 ID:i3ukJQY2

牡蠣は海水でツルッとモグモグごっくんだろう。
でも一番好きなのは牡蠣フライ！！
安ワインって馬鹿にできないよね、５００円でも美味しいのは美味しいし。
でも、不味いのもあるけど（安いと管理悪いよね。置き場所も）
まあ、でも料理用に使えばいいけど。

222 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 22:48 ID:/CZUKEyQ

>>220
フグも真っ赤だしなあ
タコもイカも真っ赤
ナマコもホヤも辛いねえ
ウナギもアンコウも辛い
辛くないのはねえ　生きてるタコをそのまま食うやつかな
あれはごま油しかつけない

223 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 22:50 ID:UvdJ6Usx

>>222

で、ここが肝心なんですが、辛いフグやタコや烏賊やうなぎやあんこう
って、おいしい？

いや　旨ければいいんだけど特にうなぎなんて想像も出来ない・・・

224 ：　：03/07/07 22:51 ID:b2TpELWb

業務用食品店に「韓国料理用」というゴマ油が売ってたんですけど、普通の
ゴマ油とどう違うんですか？

225 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 22:51 ID:/CZUKEyQ

>>221
岩牡蠣にキャビア乗っけて食うのが一番（ｗ

安物のワインもあるねえ
フランスよりイタリアのほうがコストパフォーマンスは高い
あとスペインも

226 ：牡蠣牡蠣牡蠣！：03/07/07 22:53 ID:EFRLgJmE

>>221
地元が宮城なんだけど、親爺と釣りに行くと良くそれやった。
＞海水でツルッと
身を出して、海水でシャバシャバ洗って、そのまま、あ～ん、って喰う。

あれは旨いよね。レモンだのスダチだの、全然いらない。
どっちかというと邪魔に感じる。それくらい、旨い。

227 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 22:55 ID:/CZUKEyQ

>>223
まずウナギだけどね
蒸してないからギトギトで皮が固いのよ
逆に辛くなかったらツライかも
フグは問題外
タコに関しては美味いよ
やたら焼酎が進むね
安酒飲むなら辛いタコ炒めか辛いタニシ炒めだね
肉体労働者の友っていう感じ
２５０円くらいだしな
ソジュ２００×２＝４００円
ご飯（キムチ付き）１５０円
タコの辛い炒め物２５０円
合計７００円の晩飯
これで腹一杯だし酔えます

228 ：200：03/07/07 22:56 ID:oh316ZOK

>>204
１日１回毎日キムチを食べるならまだしも、３食続けるのはきついです。
まして×７なんて想像するだにおぞましい。（ｗ

【夕食】
賞味期限から１週間過ぎた沖縄そばを軽く茹でて湯きり、ひたひたのお湯ととりごえのラーメンスープ
すっぱくなったキムチ適当、チャンジャ適当、キャベツ１枚をちぎって入れて煮込んで食べました。
食後はルートビアに芋焼酎を入れてコークハイ。ｳﾏｰ?

沖縄そばは煮込むのに向いてる感じ。

229 ：：03/07/07 22:57 ID:XUEVd+xO

ここは牡蠣食いのスレかい？

おれは冬でも夏でも焼き牡蠣。
岩牡蠣さいこー

230 ：　：03/07/07 23:01 ID:opW3O08s

>>229
夏の牡蠣危ない。気をつける。

231 ：：03/07/07 23:02 ID:7Qmmr715

>>226
ヲレもそれやってキタ━━━━━(∀ﾟll)━━━━━!!!!
見事に当たりますたヽ(`Д´)ノウワァァン!!
３日間動けなくて医者で点滴打ちました。

232 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 23:02 ID:qhD4Aww6

>>230

岩牡蠣なら大丈夫。

233 ：：03/07/07 23:03 ID:7omxXs0U

焼きフグ　美味かったけどな

234 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:04 ID:/CZUKEyQ

>>230
岩牡蠣は夏のもんだからねえ
夏しか食えない旬の味だな
っで秋から春にかけてが普通の牡蠣
５月・６月はお休みって感じかな

235 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 23:05 ID:qhD4Aww6

よく季節にｒが入ってる月は大丈夫といわれてますね。
>>234

236 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 23:07 ID:UvdJ6Usx

牡蠣に当たるってのは、牡蠣の食性によるんで
どんなに新鮮なの食べても当たる時は当たると
知り合いの漁師さんが言ってたなぁ。
かく言う小官も三度ほど被雷しておりますが時
期になるとむさぼる様に食っております。ｗ

237 ：　：03/07/07 23:09 ID:hgwf7Rbw

こないだも食ったばっかりだよ岩牡蠣。生もいいけど、軽く火を通したのが
好き。最近は横着して殻ごとガスバーナーで炙って食ってる。うまー。
ガソリン焼きだけはしない。ほんとだよ。

238 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:13 ID:/CZUKEyQ

っていうことで岩牡蠣手配しちゃいました（ｗ
明日の晩飯は岩牡蠣だ
うひひ

239 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/07 23:13 ID:5893NbpT

銚子も夏に牡蠣食いますね、もっとも漏れは生は苦手、牡蠣フライサイコ－

240 ：牡蠣牡蠣牡蠣！：03/07/07 23:14 ID:EFRLgJmE

>>237
でも、ガスでも「炒める・蒸す」よりｳﾏｰだよね。
大抵の海産物は。新鮮なモノは特に。

ああ、七輪買っちゃおうかな…。

七輪で焼いた牡蠣…。七輪で焼いたエビ…。七輪で軽く炙ったウニ…。

241 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 23:14 ID:qhD4Aww6

>>238

明日も朝からキムチだよ．．．．．

242 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 23:15 ID:qhD4Aww6

>>239

犬吠崎の下のほうの岩場で岩牡蠣とれますよ。
季節は5月以降で大潮のときが狙い目。

その場で食べる分には漁師さんも見逃してくれます（藁

243 ：牡蠣牡蠣牡蠣！：03/07/07 23:16 ID:EFRLgJmE

七輪で焼いたキムチ…。

おぅぇ…。

244 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:16 ID:/CZUKEyQ

>>239
牡蠣フライはねえ、合わせる酒が大変なんだよねえ
ビールも日本酒もイマイチなんだよなあ
まあ酒飲まないで飯くっちゃえばいいんだけどな

245 ：　：03/07/07 23:16 ID:hH124Q4v

>>241
がっかりだね（

246 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 23:18 ID:UvdJ6Usx

ディケム一本飲んじまった・・・・

生牡蠣意外だと清蒸が好きですね　焼いたごま油かけてウマー
あれ、本当はピーナツ油だったかな？

247 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/07 23:20 ID:qhD4Aww6

>>245

ちょっと報告かねて。

【夕食】
お茶漬け・明太子・べったら漬け・キムチ

だから、いっつもキムチだけが余計なんだな．．．
また漬物かぶってるし．．．

248 ：：03/07/07 23:20 ID:snwyUIHn

>>246
熱した油をジューってやるんでつか？

249 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 23:22 ID:UvdJ6Usx

>>248

そうです　シャンツァイのっけて蒸し上げた牡蠣に焼いた油を
かけるんですわ。
香りが立ってウマーです。

250 ：　：03/07/07 23:22 ID:Omy9ZOCJ

>>247
要らないときに限って冷蔵庫に鎮座してるキムチかな

251 ：多摩 ◆Nida/IPsDA ：03/07/07 23:23 ID:eb36nYmB

シャンパン蒸しを出したら負けてましたね・・・

252 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:23 ID:/CZUKEyQ

>>245
普通はピーナツ油とかサラダオイルだね
油にネギや香草の香りを移して熱々にしてかける
ごま油だと香りが強すぎるからね

253 ：　：03/07/07 23:24 ID:Kf57vmkX

胃炎や潰瘍にキムチって良くないのかねえ。
私、黒色タール便が出たその日に辛口カレーを食うような人間でつが。
１週間くらいシクシクと背中が痛みよりましたが、いつの間にか直りました。

254 ：　：03/07/07 23:24 ID:Omy9ZOCJ

>>249
よだれが・・・
ﾊｱﾊｱ

255 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/07 23:25 ID:5893NbpT

>>242
つーか、親父が取ってくるんですよ（ｗ　70過ぎてるのにスゲ－元気

>>244
たしかに酒には合いませんね～、でも飯のオカズにはサイコ－

256 ：　：03/07/07 23:26 ID:cn/LqVbY

牡蠣は燻製もいける。
あと牡蠣の炊きこみ飯。
生もよいが

257 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 23:28 ID:UvdJ6Usx

>>252
あ、ごま油だと香り強すぎか・・・ごま油、長ネギ、大蒜、生姜を鉄ポット（勝手に命名）
で沸かせてそれをかけてました。

次は長ネギ+サラダ油かピーナツ油でやってみまつ。

258 ：軍事板から支援砲撃：03/07/07 23:29 ID:cBN3W3iQ

>>244 長門氏。
イマイチと言えばイマイチでしょうが、ビールは
油を洗い流してすっきりと食せる補助飲料と認識致しますが・・・

259 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:35 ID:/CZUKEyQ

>>258
ビールと生臭いものの相性が最悪なんですは
貝類とビールは双方で足の引っ張り合いをしてしまう
ドライビールだとまだましなんですけどね
っでフライ物と日本酒の相性もイマイチ

っていいうことでドライビール、辛口のシャンパン、辛口の白ワインあたりがよろしいかと
でもまあイマイチしっくりこないわけですは
僕も長年答えを探してるんですけどね
まだ見つかってません

260 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 23:37 ID:UvdJ6Usx

揚げ物に合う酒かぁ・・・・

261 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:38 ID:/CZUKEyQ

っで最近試みたのがですね、米焼酎を１／３くらいの水割りにして柑橘類を軽く加えたもの
これが結構近いんですけどね
もう少しなんです
焼酎と柑橘類の組み合わせを試すとベストチョイスが見つかるかなと

262 ：軍事板から支援砲撃：03/07/07 23:38 ID:cBN3W3iQ

>>259 長門氏。
う～む、奥が深いものなのですね・・・
フライにはビールという物では無いのですね。
勉強させて戴いております。

個人的にはシャンパンは苦手なモノで・・・

263 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:46 ID:/CZUKEyQ

>>262
奥が深いんですよ
だからこそソムリエとか酒匠っていう職業があるわけで

264 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/07 23:47 ID:UvdJ6Usx

ところで、イタリアなんかカツレツにはやっぱりワインなのかな？

265 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/07 23:55 ID:/CZUKEyQ

>>264
通常は赤ワインだろうけど、ミラノあたりだと普通にビール飲んでる人も多かったりする

266 ：：03/07/07 23:56 ID:EGQCnRPC

>>264
鶏のカツレツとかなら、ドライな白ワインでも合いそうですね。

267 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 00:06 ID:fFiStP0/

>>266
イタリア物だとエストとかよさそうだね

268 ：：03/07/08 00:10 ID:r9i6fids

キムチには何が合いますか？

269 ：　　：03/07/08 00:12 ID:r9i6fids

生の魚介類は、やはり日本酒ですね。

270 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 00:13 ID:50LMAtt/

おいら日本酒は辛口しか飲めない・・・

271 ：軍事板から支援砲撃：03/07/08 00:13 ID:/z/ZKCim

>>267 長門氏。
エスト・エスト・エストですか。

272 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/08 00:20 ID:OFoj/l+P

>>270
上善水如は甘口だけど万人受けする日本酒だと思う、飲んだ事なければ一回飲んでみては？
300ｍｌの小ビンもあるし。

273 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 00:28 ID:50LMAtt/

うー上善水如かぁ　アレでも甘くて・・・

というかプラス１５なんていう日本酒が趣味な物で・・・

274 ：前スレ799：03/07/08 00:37 ID:FkVq7URb

やっと実行できました。

本日の献立
【朝食】ヨーグルト＋キムチ

【昼食】親子丼＋キムチ

【晩食】ビール＋ポテトサラダ＋キムチ

所見：１日ぐらいなら楽勝だね。

>>272
上善は淡麗つーか薄口って感じだね。
元帥殿には菊水のふなくちはどうでしょ？
超甘口ですが、濃醇なので逆に辛口好きでもイケるかもしれません。

275 ：ン？：03/07/08 00:38 ID:4rpnGj3j

漏れの夜食報告

「ひとめぼれ」の飯　具沢山の味噌汁　金目鯛の西京焼き　ローストビーフとサラダ
そして、タクアンをボリボリと…

西京焼きなら、酒を付けたかったとこだけど、今日は無し…。
西京焼きにする魚にはいろいろあるけど、どんな魚が好きですかな？

276 ：窓際技術者：03/07/08 00:41 ID:kOWdorUA

>268
ウオッカ系の強い酒は合いませんかね？
甘味の強い物とかもあるし
こう　口の中に残った物も一気に流してくれるような

277 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/08 00:45 ID:LbG8UFgL

上善水如でつか･･･
日本酒飲んだ気がしなくて私は駄目だ･･･
酔いが進んで限界に近いときには良いのだけど。

私のお勧めは、「亀」ですね。魚介類にすごい合う。
どっしりと重い日本酒だけどすっきり飲める。
ただ、高いのと手に入りにくいのが難点・・・・

278 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 00:45 ID:50LMAtt/

>>274
情報感謝。一度ためさせていただきますです。

>>275
西京漬けって酒粕に漬けるんだったかな？
鮭の食べた事あるけど、ご飯が進む魔のおかず認定だったなぁｗ

279 ：ン？：03/07/08 00:52 ID:4rpnGj3j

>>278
そう、酒粕に漬ける奴でつ。魚にはいろいろあるけど、おおむね金目鯛が多いみたい。
そうそう、義父は奈良漬の臭いを嗅いだだけで酔っ払う御仁だから、わさび漬けなんかも
ダメみたいね…。

280 ：　：03/07/08 00:54 ID:vmKtAsiR

>>277
私は美少年、熊本の。
こまわり君にも出てたしね。

281 ：前スレ799：03/07/08 00:57 ID:FkVq7URb

>>277
亀？神亀ですか？
くぐってみたら静岡の初亀酒造の純米大吟醸に「亀」ってありますな。
それですか？

282 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/08 01:02 ID:LbG8UFgL

>>281
そいつでつ

283 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 01:02 ID:50LMAtt/

熊本の美少年か・・・昔知り合いの801腐女子が空き瓶に某エヴァ
の渚○ヲルくんのフィギュア入れて飾ってたっけ・・・

いかん、カルヴァドスで脳味噌が煮えてきた・・・

284 ：　：03/07/08 01:09 ID:YGYe9Q/k

俺がよく飲むのは
酔鯨
田酒

でも見つけたら必ず買うのは
四季桜。

285 ：　：03/07/08 01:15 ID:cmJeJLNe

亀はなかなか美味いですね。
友人の結婚式の披露宴で飲みました。
で、うちに帰って親父にその話をしたら、
「あいつ（初亀）は俺の友達だ」
早く言えよ。（ｗ
（親父は酒をほとんど飲まないので、その辺には興味がないらしくて）

自分が一番美味いと思ったのは墨廼江の大吟醸古酒。
一度お試しを。
高くてめったに買えないけど。

286 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/08 01:24 ID:YHPXncgD

>>285
スミノエの純米は飲んだ事あるけど、大吟醸古酒でつか・・・
スイマセン見たことないでツ･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

しかし、亀といい墨廼江といい山田錦大流行ですなｗ
（確か四季桜もそうだったような・・・覚えてない(^^；）

287 ：長門：03/07/08 01:38 ID:Xhd7Xqge

隣に朝鮮系中国人がいるマジかわいかったりするっていうかすでに親父になっとる（笑）

288 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 01:39 ID:50LMAtt/

長門殿

食うの？　食っちゃうの？

289 ：多摩 ◆Nida/IPsDA ：03/07/08 01:41 ID:o93b6IyO

またｺﾘｱﾝﾊﾟﾌﾞか！いや、実はうらやましい。

290 ：LUNA：03/07/08 01:47 ID:7QesJf7o

鬼ごろし・・・ｳﾏｰ。
焼酎は・・・ちびちびとかめ雫ｳﾏｰ

291 ：堀江罪子 ◆o7FOeOCWnM ：03/07/08 01:50 ID:v0Ag/pUS

お酒談義にこっそり。
基本の八海山とか雪漫々とか。桃の滴というのもわりとすき。

292 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 01:53 ID:50LMAtt/

実は密造酒も好きだったりする。

シャンパン風ドブロク(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
甘口のポン酒はコレに限るｗ

293 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 01:55 ID:YhNyS2Yt

先日、バカみたいにでかいテレビを買ってきたので、
深夜にもかかわらず映画を見てしまう。

久保田の千寿につまみはキリ番ゲットで大量備蓄のキムチ．．．

あわない．．．．

294 ：LUNA：03/07/08 01:57 ID:7QesJf7o

久保田にキムチ。。。面白すぎます。ｗ

295 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 01:58 ID:YhNyS2Yt

>>294

それで見てる映画がボーンアイディンティティー

わたしゃ、お笑いか．．．．

296 ：　：03/07/08 01:59 ID:KhmWIQDB

>>171
遅レスだが、2500円で安物かよ。。。
フランス人にいってやれよ。

297 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 01:59 ID:50LMAtt/

どうせなら火山高か反則王でもご覧になられたらいかがかとｗ

298 ：LUNA：03/07/08 02:01 ID:7QesJf7o

＞295様
ハンニバルなど美食映画がよかったかと。。。ｗ

脳味噌って美味しいのかしら？

299 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:02 ID:YhNyS2Yt

>>298

それを見ながらキムチを食えと．．．

300 ：LUNA：03/07/08 02:04 ID:7QesJf7o

雑多でグーかもしれませんｗ

301 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:05 ID:50LMAtt/

LUNA殿被雷！

脳はおいしいですよ　小官が食したのは羊でしたが。

302 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:06 ID:YhNyS2Yt

>>300

ぢゅどーん！

あー、あぶなかった．．．．

303 ：　：03/07/08 02:08 ID:vmKtAsiR

羊脳カレーは旨いですよ。
カレーに白子を多量に入れたような（入れたことないが）濃厚な
味になします。

304 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:10 ID:50LMAtt/

でも九尾殿が裏書人だ罠。

305 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:10 ID:YhNyS2Yt

マジあせった。

酒飲んでたから、いい気持ちで書き込んで
気がついたら299じゃないか．．．

ちょっとドキドキしてた。

306 ：LUNA：03/07/08 02:10 ID:7QesJf7o

え・・・・・・・・・嘘・・・・・・・・マヂ・・・・・・・・・？？？
ふええええええんんん。
LUNAは明日、大事なクライアントと会うのに。。。。
明後日のご飯じゃダメですか・・・？

307 ：LUNA：03/07/08 02:11 ID:7QesJf7o

だから・・・酔っぱらってレスしちゃダメなんだと
何度も自分に言い聞かせてきたのに。。。ひーん・・・

308 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:13 ID:YhNyS2Yt

なんか、飲酒運転してて、なにげなく止まったら、
がけのギリギリ手前でドキドキしてるのところを、
同じく飲酒運転のLUNA氏がノーブレーキで落ちていった
ってところですか（藁

309 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:13 ID:50LMAtt/

>>307

小官も酔っぱですが何か？ｗ

大丈夫　キムチ食った後に、人参の葉を食せば殆ど
悪臭は消えますｗ

310 ：LUNA：03/07/08 02:14 ID:7QesJf7o

シクシク・・・。
九尾狐のばかぁ・・・・・・・・・・・・・・
と、いうことで明後日決行させていただきます。
皆様よろしいでしょうか？

311 ：LUNA：03/07/08 02:15 ID:7QesJf7o

失礼致しました。「九尾狐様」でした。

312 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:16 ID:YhNyS2Yt

>>310

おっけーです。

1日くらいなんともないよ。

私はまだ1/7だ．．．．
あと６日間．．．．

313 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:17 ID:50LMAtt/

なかなかいい飛び込みっぷりでした！

314 ：LUNA：03/07/08 02:20 ID:7QesJf7o

ありがとうございます。
あぁ・・きっと会社で嫌がられるのでしょうね・・・
絶対「ニダー」とか言われるんだ。。。ﾜﾀｸｼ・・・・

脳味噌、今度チャレンジしてみます。
ちなみに「タガメ」食べたことある方いらっしゃいますか？
会社の人が食べたらしいのですが何とも言えなかったと。。。

315 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:23 ID:50LMAtt/

タガメの醤油漬け？

316 ：LUNA：03/07/08 02:24 ID:7QesJf7o

いえ、タイで食したそうです。
結構香ばしい感じがしますが。。。

317 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:24 ID:YhNyS2Yt

きょうは日本酒党が多いようなので、私の日本酒の飲み方を
こっそり教えちゃいます。

冷酒に熱い緑茶をチェイサーに飲むと次の日に残りません。

浅草の駒方屋さんからの直伝です。

318 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:26 ID:50LMAtt/

タイだとどうやって食べてるんでしょう？

OH88氏ならご存知だと思うんですが、なんか今
アガシの相手が忙しいらしいし・・・

319 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:28 ID:YhNyS2Yt

>>316
アジア方面はよく出張で逝っておりましたが、そのような
変り種メニューって遭遇しませんでしたね。

ホテルと仕事場の往復ですから中華とマックがメインになります。

320 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：03/07/08 02:28 ID:85RoBsve

……３日目

【朝食】
松屋の鮭定食
キムチ

【昼食】
ビビンバ
つけあわせの無限キムチ

【夕食】
海賊汁
ご飯
御御御付け
春雨とキムチのサラダ

キムチにバリエーションをつけてみようと春雨サラダに投入したが失敗。
昼飯は三田にいたんでおいしいインド料理の店に……と思った瞬間、罰ゲームを思い出して
地元に帰ってきて近所の朝鮮料理の店に。……泣ける。

321 ：LUNA：03/07/08 02:29 ID:7QesJf7o

焼いて食べたそうです。詳しくは聞いていないので解りませんが。
ﾜﾀｸｼ、一生虫は食べなくてもいいですわ・・・
有明海の海産物だけでも怖いのに・・・
ワラズボが・・・ワラズボが・・・怖いです・・・

322 ：LUNA：03/07/08 02:31 ID:7QesJf7o

違った・・・ワラスボでした・・・
あぁ。やっぱり酔っているようですわ。

323 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:32 ID:50LMAtt/

浅学にして存じませんが、ワラズボとはなんでしょう？

324 ：　：03/07/08 02:32 ID:23yO8t2m

なんて真面目なんだはぽねすさん(;´д⊂)

しかし、スレの話題が面白くて回転が早まると
その分被害者も増えて死屍累々……

325 ：　：03/07/08 02:33 ID:vmKtAsiR

タガメって言うかメンダー（だったかな）ゆでたり、蒸したり、
油で揚げたり、と色々です。
あとすり潰して飯にかけてフリカケのような食べ方も。
ゆでたり、蒸したりは臭いがキツイので日本人は無理でしょう。
慣れればなんとかなるかも。
油で揚げれば少し独特の臭いが消える。

326 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:33 ID:YhNyS2Yt

>>320

いまこうやって書き込んでいるときも
PCの右手にはキムチがあったりする．．．．

うちは辛いのが大丈夫なのが私だけなので、
１ｋｇのキムチをひとりで消化しなければならないので．．．

327 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:35 ID:50LMAtt/

一キロ・・・鍋にしちゃえばすぐでは？

ごめんなさい　食べられません・・・

328 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:36 ID:YhNyS2Yt

>>327

１週間かけてじっくりいただくのです．．．

329 ：LUNA：03/07/08 02:37 ID:7QesJf7o

ワラスボとは有明海にいる魚で顔がエイリアンです。
かなり怖いですね。
身は白身で刺身やみそ汁の具などにして食したりするようです。
イメージ的にはツチノコ（？）みたいな感じですね。
有明海は干潟なので一風変わった生き物がいて、有明料理としてあるようです。
イソギンチャクなどは一口サイズの物を獲ってきてお煮付けにしていますね。
「わけのじごんす」という方言でした。

330 ：在日半万年：03/07/08 02:38 ID:dEq+XIZX

タガメのから揚げですね。食べたことありますよ。ニチャッとした
感触は日本人として悪寒が走りますね。慣れればどうってことない
のだが。まあ、タイの基本といえばアリですか。アリは調味料に
たかるので、塩も砂糖もごま塩に（ｗ。これもね、舌かまれたり
して痛いんだわ。
　そうそう、タガメのほかにゴキブリの巨大ばんみたいなものを
スラムで売ってました。あと豚の糞の中に卵を入れて焼いたものも。
初めて食べた奴は偉いよなあ

331 ：　：03/07/08 02:39 ID:YGYe9Q/k

ワラズボ
女性に言われるとエロいような、エロくないような…。

332 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：03/07/08 02:40 ID:85RoBsve

>>326
微妙な連帯感が生まれてますな（ｗ

冬ならチゲ作って３食に分けるっていう手も使えるんだけどなぁ。
おじやにして卵投入すればキムチ臭さや辛さも薄れるし。

こうしてみると、自分がけっこう洗練された食事が好きだということが
わかりましたよ、あたしゃ。食に対する認識を強めるのにいいかも（ｗ

333 ：LUNA：03/07/08 02:41 ID:7QesJf7o

ニチャってことは・・・コリアの屋台にある蚕みたいな感じですか？

エロくないもん。どーせオゲドルだもん。オゲドルでがんばるもん。

334 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:41 ID:YhNyS2Yt

アジアでまちがって買ったきわものといえば、
セブンイレブンの前の露店のおばちゃんが売ってたバロット。

最初、なんでこんなところでゆで卵が．．．
と、思いながらゆで卵なら問題ないと思い、
なにげなく買ってから気がついた。

自分では食わずに同行していた後輩に、ゆで卵だと騙して
全部あげちゃいました。

335 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:42 ID:50LMAtt/

糞で発酵を促すというのは結構標準的な手法なのでしょうか？
たしか韓国でもホンオフェは牛糞に埋めるとかという記述を
読んだ記憶が・・・

>>329
アンコウ系を想像したんですが、にょろにょろ系だったんですね

336 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:45 ID:YhNyS2Yt

>>332

そうですね。
この１週間のキムチしばりが外食の選択肢を極端に小さくしてしまいます。

昼休みに回転寿司でもつまもうと思って、やはり罰ゲームを思い出し、
ビビンバで石焼ビビンバ＆キムチになってしまったりして．．．

337 ：LUNA：03/07/08 02:45 ID:7QesJf7o

バロット・・・あれは・・・食べられないですね・・・
怖い・・・・

そうですね。ワラスボはにょろにょろ系です。
20ｃｍくらいで小さいものです。
みそ汁に頭が入っていてニョっと顔出したときは驚きました。
まぁ、有明海の珍味ですね。

338 ：　：03/07/08 02:45 ID:vmKtAsiR

>>330
アリは成虫と幼虫のサラダあえとかあろますね。
ゴキブリは山岳民族がくってるらしいが見た事無い。
たしかチェンマイに有名な虫食レストランありますね。
＞スラムで売ってました
っていうのはクロントイとかの貧民はほとんど虫食してる東北部出身
だからね。あとフッカーのネェちゃんも東北多いから、なんか買って来い
と金渡して帰ってくるととんでもない食い物買ってくる事が。
＞豚の糞の中に卵
知らない。教えて。

339 ：在日半万年：03/07/08 02:48 ID:dEq+XIZX

>>333
かいこを肉汁とすればもうちょっと液体っぽいかな。
からっとしているから最初「お！食えるかな」って
感じるけど、そのあと液体の感触が「虫を食ってるんだな」
と実感します。ちょっと臭みがあってなんか虫の内臓？
がゲル状になっているような・・。スプラッタですな

340 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:48 ID:50LMAtt/

バロットってなんですか？

ワラスボ・・・鱧みたいな料理法ではダメなのかな？
或いはアナゴ。

341 ：LUNA：03/07/08 02:50 ID:7QesJf7o

>339様
ゲル・・・ダメ・・・モツとか液体系苦手なのです・・・
これで食べられない事が判明いたしましたわ。

さて、そろそろ寝ます。
明後日、きちんとキムチ報告いたしますね。

342 ：　：03/07/08 02:51 ID:9+xs0qE3

夜の１０時過ぎから、何を思ったのか、枝豆をゆで、カボチャを煮て、ゴーヤチャンプルーを作った。
なんか疲れた・・・・

343 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:51 ID:50LMAtt/

どうも虫食だけはダメですねぇ・・・

厨房の頃、山菜取りに行って、ジバチの巣踏み抜いちゃって
全身蛆まみれの成虫に刺されまくりのという恐怖体験がある
もので・・・

344 ：　：03/07/08 02:52 ID:vmKtAsiR

バロットってカタログ語（うるおぼえ）ではなかったかと。
ベトナム、タイでもたまに見るが。結構一石二鳥で・・・・

345 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:53 ID:YhNyS2Yt

>>340

孵化寸前のにわとりのゆで卵です。

たまごと鶏肉の両方が楽しめる絶品です（だそうです）。

中のスープはかにみそを彷彿させるそうです。

346 ：在日半万年：03/07/08 02:53 ID:dEq+XIZX

>>338
まあ、だいぶ前の話だから・・記憶違いかもしれないが
スクムビット通りのソイ２４？の近くで作っていた。
売り物じゃなかった。スラムの住民の食い物だったな。
臭いがきつい卵だったんで、「何で焼いたの？」
って聞いたら「豚の糞」って答えてくれた。
私のタイ語は怪しいので、聞き間違いかもしれないが

347 ：LUNA：03/07/08 02:53 ID:7QesJf7o

＞340様
身は白身なのですが結構歯ごたえがあるのでウナギ系の調理には向いていないでしょう。

バロットは孵化しかけのアヒルのたまごのゆで卵です。
孵化の途中なので殻を割ると・・・あぁ・・・です。

では本当に皆様おやすみなさい。

348 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 02:54 ID:YhNyS2Yt

>>345
あっ、そうそうアヒルでしたね。

訂正。

349 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 02:57 ID:50LMAtt/

あー　あれのことか！

一度は食べてみたい珍味の一つだｗ

>>LUNA殿
お休みなさい　キムチな夢を。

350 ：　：03/07/08 02:58 ID:vmKtAsiR

>>346
ソイ２４にはスラムはないからなんかの間違いじゃ、
つか東京で言えば麻布（ｗ）みたいな高級住宅地で駐在の日本人が
沢山すんでる所でしょ。

351 ：浦風１５号 ◆URA15/24Bc ：03/07/08 03:00 ID:rjgltcg4

>>337

わらすぼ

あげまき

わけのしんのす

はだらのぽんぽんやき

　全て、有明海の珍味どすなｗ

352 ：在日半万年：03/07/08 03:03 ID:dEq+XIZX

>>350
ごめんね。最近の話じゃないんだ。２０年ぐらい前なんです。ハイ。
マグドナルドが出来たばっかりで、まだ大丸とかあったころです。
まだまだ発展途上国だったころの話です。今ではだいぶ変わったようで
すな。当時のソイ２４も高級住宅街だったけど、途中からスラムに
なってたんですわ

353 ：　：03/07/08 03:10 ID:vmKtAsiR

>>352
ソイの奥の方なら有得るかも、ビル建設する時にナゼか
東北の貧乏人労働者の家族が工事現場で生活するのがタイのなら
わしだから。つかほとんど完成してもすんでるし。
個人的には虫はＯＫだけど豚の血凝り（少しなら大丈夫）がだめ。
そういえばあの辺韓国村あるね。何回か行ってガムみたいな焼肉
とかくったことある。

354 ：：03/07/08 05:25 ID:8Kmdx9m9

わらすぽってどんな味よ？
白身の淡泊な味？

わけのしんのすって、若人のケツの穴って意味らしいね。
じっくり見たのかしら？（ｗ

355 ：　：03/07/08 06:51 ID:zKYePQuA

ズームインSUPERの占い、てんびん座のラッキーカラーは赤、ラッキーフードはキムチ。

つうわけで、てんびん座の香具師は今日は一緒に罰ゲームを。（ｗ

356 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/08 07:35 ID:Z/1J9JSK

夕べ、友人の置いていったキムチをつまみに
同じく友人の残したJINROを空けた。

今朝はすさまじい腹痛と共に起床・・・(^^;

キムチが体に合わなかったのか？
JINROとの組み合わせが悪受かったのか？
どの道切り番はとらない方が良さそう・・・・

357 ：ン？：03/07/08 07:41 ID:4rpnGj3j

九尾狐様、浦風１５号様、LUNA様、ハポネス様、在日半万年様、軍務尚書安崎元帥様
その他の方様

３時頃まで寝なくてダイジョーブどすか？
翌朝、起きるのは何時どすか？
翌日のおシゴトに差し支えないどすか？
睡眠不足にならないんでっか？
えろー心配になりますが…。
不肖、アタシは、１時までに寝ないとかみさんにどづかれますでな…。

358 ：：03/07/08 08:34 ID:6ubowJn2

>356
JINROは生ですか？ロックですか？

大量の唐辛子とスピリッツの併用(wは激しく胃壁にダメージです。
稀に吐血できます。

359 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 10:13 ID:/AqS/jaD

>>357
お気遣いありがとうございます。
今、事務所でこの画面をみております（藁

360 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 10:56 ID:NDUieHMC

朝食連の皆さん、おはようございます。
私はここ数日のキムチ三昧と日曜日の遭難の疲労と深夜のＵＳとの電話でぼろぼろとなっとります、はい。
しかし！今日の朝食で罰ゲームは終わり！これでおいらの肛門を慰めてあげることができます！
で、今日の献立です。

【朝食】キムチと麦茶。

所見：ああ、生きてるってすばらしい！

361 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 10:58 ID:fFiStP0/

ソイ２４にあるプレジデントパークに泊って、ソイ２３にあるペガサスっていうブークラで。。。。

362 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/08 11:30 ID:jAkG7Gmk

ジンロは、韓国で売ってる奴はけっこう行けるとおもいますた。
あの甘味の正体が、サッカリンなんじゃなかろーかとちと不安ですが。
それと、ぐいぐいいくにはいいですが、味わって飲むには不向き。
まあ、韓国海苔とかをつまみにする分には、そっちの方がいいですが。

しかし焼酎は、冷やしてちびちびいく方が好みだ…

363 ：ン？：03/07/08 11:31 ID:UH7zXuxH

つかぬことを伺うようですが、キムチが虫歯にしみるってことないんでしょうか？
漏れは虫歯治療中でして、えら～く気になりましてな･･･。

364 ：馬の骨：03/07/08 13:18 ID:W7OswKxb

>>352
在日半万年様。
私も同じ頃タイにおりました。田舎の勤務だったのでバンコクにでると大丸で買いもの、懐かしいですね。
泊まりはアマリンホテルで、アマリンの角にいる花売りを避けるため大丸に行くのにホテルの前の道路を車の隙間を
ぬって渡ったものです。市バスは1バーツしなかったように思うのですが。スクンビットのソイ24がスラム化していますか。
なんか夢のようですな。
向うでの食事は女中が作ってくれましたが、100%タイの田舎料理で初めはパクチが食べられなくて閉口しました。
その後は何とかなれ、上にでているメンダーのふりかけとかいわゆる腐った卵ですが好んで食べるようになりました。
夕方スコールにあって雨宿りしているとソイの奥のほうから漂ってくる何ともいえない匂いも今は思いでになりました。

365 ：：03/07/08 13:39 ID:YdTauQuT

亀レスだけど西京漬って西京味噌に漬けるんじゃなかったの？

>>362
半年くらい前に酒屋（量販店）で「ジンロ・チャミスル」ってのが売ってて、飲んでみた
ら向こうのに近い味だったよ。
http://www.jinro.co.jp/chamisul/index.html
ジンロのHPじゃ↑なってるけど、俺が買ったのはパッケージ違ってた。もろハングル
だったから正規輸入じゃなかったのかも。

＃このとき会社の若い子と買い物行ってて、「おっ、このバンドのボーカルが小脳梗塞
＃で・・・」　親父発言にて引かれますた。

366 ：ン？：03/07/08 14:06 ID:UH7zXuxH

>>465
その通り、西京漬は西京味噌に漬け込んだもの。西京味噌は白味噌で、短期熟成の甘口味噌。
甘いのは麹の種類によるらしい。
西京漬の魚にはいろいろあって、その紹介URLをみただけでよだれが･･･。（藁

367 ：CHONＧナナシ：03/07/08 14:08 ID:zUjLE0Wb

>>122
ソウルの人口の１/３はチョンラ道出身の人だし、つい１０年ほど前まで、家庭の料理作る
御手伝いのおばさん（食母＜シンモ＞という）や、市中の料理屋さんは圧倒的にチョンラ道
出身の人が多かった。ある区なんか人口の９０％以上がチョンラ道出身の人だよ。（だから、
その区では金大中への投票率が異常に高かった）

書きこみで時たま見かけるけど、知らないことを知ったふりするのは、折角のOH88殿の料理
全般への造詣への「？」になりかねないから、一呼吸置いてから書きこんだほうが、いいよ
うな気がします。

368 ：　：03/07/08 14:12 ID:YdTauQuT

>>366
俺のソースはビックコミックの某漫画。
それではマナガツオの西京漬のレシピが。確かに美味そうだよね、西京漬って。

369 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 14:15 ID:NDUieHMC

>>367
ひょっとして誤爆ですか？

370 ：３６６：03/07/08 14:21 ID:UH7zXuxH

>>369
誤爆とは漏れのことか？（藁
　×　>>465
　○　>>365

371 ：CHONＧナナシ：03/07/08 14:22 ID:zUjLE0Wb

>>369
違うんだけどね。
ま、いいや。悪かったね。

372 ：気管支炎者：03/07/08 14:28 ID:xSvwMVEo

>>370
　老婆心ながらうかがいます。
　>>367は全て>>122へのレスですか？

373 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 14:29 ID:fFiStP0/

>>367
うん　知ってるよ
ただキムチに関してだから
料理全般じゃなくてキムチ限定ね
在日のキムチはイワシ汁を入れることが多いんだけどソウルではあまりいれないんだよね
もちろんソウルにもチョンラやキョンサンの出身者もいるからそういうキムチもあるんだけどね
ただメインのキムチはアッサリ型

374 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 14:32 ID:NDUieHMC

>>370
いや、ちゃうねん。
>>371
あ、それは認識してたのね‥
俺が誤爆したみたいだ‥

375 ：CHONＧナナシ：03/07/08 14:33 ID:zUjLE0Wb

>>369
例えば簡単に言うと、これは概ね当っているけど、
＞北部は辛さ控えめ、南部は辛い
＞北部はサラっとした汁、南部は粘り気がある汁
＞北部はアッサリ味、南部は魚醤をふんだんに使ったコッテリ味
敢えて正確に言うと、咸鏡道あたり出身の人のキムチは強烈に塩辛い。白キムチは
は平安道（ピョンヤンあたりのものじゃなかったかな？）中部というか北部
に入る開城のそれも豊かな商人出身だった家庭のキムチは、牛の出汁や海産物
の出汁も入れてコッテリ系だし、南部えも粘り気のある汁のキムチは南西部地方
のキムチで南東部は水っぽくて、サラッとしてて塩っぱいとかね。

偉そうに言うと、地域差と出身階層の差の二重構造がキムチにも出てるってとこかな。

376 ：CHONＧナナシ：03/07/08 14:36 ID:zUjLE0Wb

>>373
ソウルのキムチは、出身の階層によって、元々のソウルの人でも差があるようです。
そこらへんが韓国っぽくて、おもしろいとこでもあるんですが。

377 ：ン？：03/07/08 14:37 ID:UH7zXuxH

>>372
有難うございまつ、勘ぐり過ぎたようでしたな（ｗ

ところで、僕は辛いものが苦手（わさびは別）で、キムチは食わず嫌いといおうか、今まで
食べるのを避けていた（ビビンバとかいった朝鮮料理を食べていたくせに･･･）が、虫歯の
治療が終わったらチャレンジしてみょうと思っとります。
で、キムチは虫歯にしみないかどうかが気になりまして、この場を借りてお伺いする次第です。
宜しく･･･ m(_ _)m

378 ：CHONＧナナシ：03/07/08 14:39 ID:zUjLE0Wb

>>373
いわし汁を入れるのはズバリ日本で手に入りやすかったから（今は高いが）
じゃないかな。料理ってそういうのも影響すんじゃない？

379 ：気管支炎者：03/07/08 14:41 ID:xSvwMVEo

　あ（ｗ
>>372間違い
×>>370
○>>371

　まあいいや（ｗ
　直接話してるようだし。

380 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 14:41 ID:fFiStP0/

>>375
えっとね　塩辛いと辛いは別だからね
あくまでトウガラシに関してです

貧富の差による二重構造に関してはご指摘のとおり
従来から僕が指摘しているのは今のキムチの歴史は90年ってやつね
それまでのペクチョン漬けとリャンパン漬けが日本統治時代に融合したのが現在のキムチ
完成したのは50年前
そんなに伝統がある料理じゃないんだよな

っでそういう短い歴史の中でも南北にある程度の傾向があるってことです
もちろんあくまで傾向だよ
慶州や安東なんかは南だけどリャンパン文化もあった土地だしな
ご指摘のようにソウルには南部出身者も多いからね
また南北で分断されちゃってるから状況が複雑にもなっている

381 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 14:51 ID:fFiStP0/

>>378
在日の方が使ってるイワシ汁ってしょっつるとは違うからねえ
在日の方専用だよ
だから手に入りやすいってことはないと思う
むしろソウルのほうが手に入りやすいんだよね
でもソウルではあまり使わない
だからチョンラとかチェジュの出身者が故郷の味を懐かしんで使ったと考えるほうが自然

韓国も地方による味覚の差ってのは大きい
もちろんソウルってのは全国から（時には北からも）人が集まってるから平均化されてるんだけどね
それでもやはり地域差はある
っでむしろそういう差異は外国に移住した人に残りやすいのよ
方言なんかもそう
韓国本土は言葉も文化もドンドン平均化されるわけだ
そりゃ昔より交通の便がよいから人の往来も活発だしテレビもある
だからソウルのスタンダードが全国に広まりやすくなってるわけだ
日本だって同じだよな
ただ在日の人はそういう平均化からは外れてるわけです
だから古い時代の南部の文化をより濃い形で保存してるのかもな

382 ：CHONＧナナシ：03/07/08 14:53 ID:zUjLE0Wb

下のほうにいくと、キムチとキムチ汁だけで飯かっこむみたいなきらいは
あるんだけど、他の漬物やちょっとしたオカズに当るものでは（ナムルも
それに含まれるけど）辛くないものは結構あるんだよね。
昆布の揚げたものとか、根昆布を炒めたもの、黒豆、イカの和え物、牛の
（多分スネ）肉を甘辛く（甘塩っぱく、ってことね）箸でほぐせるように
煮たのとか。韓国の一般家庭じゃ、そういうのをメインに食ってるみたい
な印象あるけどね。

383 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 14:59 ID:fFiStP0/

>>382
基本は
貧乏人　辛い←→辛くない　金持
南部　　辛い←→辛くない　北部
この二つのパラメーターの組み合わせ
つまり釜山あたりの労働者の食い物がもっとも辛い（ｗ
タコの激辛炒めとかあるよね

ご指摘のように辛くないものも多いね
ナムルなんて本当に種類が豊富

384 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:03 ID:zUjLE0Wb

>>380
料理に関することは専門知識で、なるほどその通りな部分が多いけど、
キムチって漬物って意味だよ。所謂「朝鮮漬」ってことだったら、言う
通りだけど、ちょっと単純化し過ぎてるような気すんだけど。

例えば今結構出回っている韓国海苔だけど、李朝の時からあるんだよ。
勿論一般の人間が紛い物を食べれるようになったのは、日本からの技術
が入ってからだけど。その証拠に宮廷やヤンバンの家庭では、李朝の時
からの韓国海苔を食べる作法がある。板海苔が存在してなかったら、そ
ういう作法は存在し得ないからね。スプーンの下でつけて取る。これが
作法。この食べ方を知らない人は、新技術の恩恵にあずかった人達。板
海苔に、松の葉を綺麗に洗って束ねたハケで胡麻油を塗って塩をかけて
作っていくんだけど、今出回ってる韓国海苔みたいにスカスカじゃない
のよ。

385 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:05 ID:zUjLE0Wb

>>381
それは、つまり、おたくの知ってる在日の人のキムチの作り方でしょ。

386 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:09 ID:zUjLE0Wb

＞気管支炎者
長門さんには、一目もニ目も置いてROMさせて頂いてんだけど、なんか長門さん
の尻馬に乗ったみたいな、そういう物言いは痛いし、迷惑なんじゃないの。

387 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:13 ID:zUjLE0Wb

>>383
そうですね。基本はそれですね。
肉の部位でも下にいけばいくほど捨てるようなところを、香辛料で無理矢理
食ちゃうんですよね。そういう辛さが中毒になってるのが、やたら辛い韓国
メシですわな。
もっとも下のいけばいくほど、旨いというのが韓国料理の不思議な特徴なん
だけど。

388 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 15:14 ID:fFiStP0/

>>384
だから｢今のキムチ｣とことわってるわけで。。。
19世紀には今とはまったく違ったキムチが存在してたんだろうな
今の白キムチとかトンチミってのが19世紀のキムチの名残なんだろうね

1910年まではリャンパンとペクチョンはまったく違ったものを食べていたわけだ
1910年に日本が併合し、ペクチョンを開放した時点で両者の文化が融合され始めた
さらに日本からの影響もあった
35年かけてリャンバン・ベクチョン・日本の文化を融合させて現代朝鮮文化ってもんを作ったわけだ
その成果の一つが｢今のキムチ｣なわけだ
もちろんその融合過程で南北の地域差も生まれたわけです

海苔に関しては当時の海苔を見たことがないからなあ
スカスカじゃないって本当？
本当だとしたらその技術はどこ行っちゃったの？

389 ：気管支炎者：03/07/08 15:15 ID:jAlUnrNv

>>386
　あー、ワタシが確認したかったのは、長門＝ＯＨ８８と認識しているかということだったのですが・・・

　>>367を読む限り長門≠ＯＨ８８と思っているように見えたもので・・・

　ワタシは特に誰にもくみせませんよ（ｗ

390 ：企業家 ◆HTOObpWCE2 ：03/07/08 15:18 ID:xqpGmfXB

こんちは。日本にやってきました。
久々に2chにカキコできるなあ。

連日のソウルOFFで今一調子でないけど、やっぱ日本は良いねえ。
で、本当は1000取り参加したかったんだけど、アク禁食らってるから許して。
さて今夜は人形町でそばを食おう。

391 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 15:25 ID:fFiStP0/

>>385
あくまで一般論ですから
個別にはそりゃ例外はいくらでもある
在日だって北出身の人だっていますからね
っでニューカマーと古い在日の文化を比べると結構違うもんも多いなってのが結論
わかりやすい例がヂヂミ
ソウルではジョンって言う
南部ではチヂミ
在日の焼肉屋の間では南部の方言であるチヂミが一般化したってことだと思う

392 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:26 ID:zUjLE0Wb

>>388
>海苔に関しては当時の海苔を見たことがないからなあ
>スカスカじゃないって本当？
>本当だとしたらその技術はどこ行っちゃったの？

俺も直接見たわけじゃないし、食関係は素人だからアレなんだけど、産業化というか
商業化に生かされなかった技術なんじゃないの。日本の食の発達でもさぁ、商業化（
商品として売れる）で発達した部分が大きかったろうし、朝鮮では併合以前は律令
の古代みたいな世界だったそうだから、そういう関係なんじゃないの。

あと、併合時代に啓蒙が計られても残った伝統的な階層構造は、併合時代でも生き
残っていたけど、壊れたのは朝鮮戦争だよ。
そういう意味では、おたくの言ってる今のゴッタ煮韓国の母というか鍋は一方では
併合だけど、一方では朝鮮戦争だよ。

南北の地域差に関しても歴史的な由来で昔からのものだよ。
あとソウルやプサン（特にソウルは）朝鮮戦争以降に北の食の影響を沢山受けた地域
なんだよ。

ま、このくらいで。

393 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 15:27 ID:CS1kohin

>>390
お疲れ様です。
ぜひキリ番のゲットに勤しんでください。

394 ：　：03/07/08 15:27 ID:4KKqqAZC

なんだか・・・

久々に「朝鮮の食い物」について熱く語られてる

395 ：気管支炎者：03/07/08 15:28 ID:jAlUnrNv

>>386
　>>389を書いた後で>>367を読み直してみると確かに「画竜点睛を欠く発言は慎め」とも読めますな。

　失礼しました（ｗ

396 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:35 ID:zUjLE0Wb

>>391
これは根拠のない当てずっぽだけど、チジミって極端言うと三河島や生野の
焼肉屋さんから広まった言葉だと思う。太平洋戦争の末期から戦後のドサクサ
での渡航者っぽいというか・・・それ以前の渡航者はチジミって言葉使わない
もんなぁ。お焼きとか言うし。

397 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 15:36 ID:fFiStP0/

>>392
少なくとも宮廷料理ってのは現存するわけです
ほぼ1910年以前のレシピは残ってます
だから海苔があったとしたらその技術は現存しているはずなんですよ
もちろん5人とか6人の職人しかいなかったんなら別ですけどね
それこそ一子相伝とか（ｗ
だが作法があるというぐらいだからある程度は普及してたんだと思う
だとしたら残ってないのはおかしい

っでリャンバン文化が朝鮮戦争で破壊されたってのはご指摘の通り
日本時代に行なわれたのはペクチョンという精度の破壊
この時代に｢国民｣ってのが生まれたわけですよ
その他にごく一部のリャンバンが朝鮮華族として残された
それがある程度は李朝のリャンバン文化を保存しました
それを壊したのは朝鮮人自身

398 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:42 ID:zUjLE0Wb

>>397
永田町のスンゲェある面ではあやしい超高級マンションに、宮廷料理人の家庭に
育った人を奥さんにめとった在日の御爺さんがいるんすよ。
その人からも、その人が海苔の食事作法知らなくて、妻の家に行った時恥かいた
なんて話聞きましたけどねぇ。

う～ん、長門殿は食い物関係以外は（普通の方よりは詳しいけど）ちょっとあれかな。

399 ：CHONＧナナシ：03/07/08 15:52 ID:zUjLE0Wb

あと法事の時に供える料理って香辛料を一切使わないもんを使うんだけど、
海苔を真ん中を楊枝で指して供える家庭って、ままあるみたいで、これも
併合以降とは俄かに考えられないんだよね。（家庭によってコードがあって
牛肉しか使わない家庭とか豚肉もOKとか、済州島あたりだと鮑を供えるよ
うだし。）

キム（海苔）という言葉も固有であるし、これは佃煮の海苔のようなもので
はないような雰囲気だし。

これは日本から入った風習なのかも知れないけど、ソウルの商人の風習らしい
ので贈り物に板海苔とオジンゴ（タコなんだけど日本のイカみたいの）の乾した
のを使うってのもあるしさぁ。

400 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 15:54 ID:tAquikKp

あー　三時まで飲んでるなんてバカな真似するんじゃなかった

あたまいたい・・・

401 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/08 15:54 ID:iO7RBUQ/

今だ!400ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

402 ：　：03/07/08 15:55 ID:4KKqqAZC

>400

はい勇者。キムチおめ。

403 ：　：03/07/08 15:57 ID:4KKqqAZC

>オジンゴ（タコなんだけど日本のイカみたいの）

干しだこ↓　みたいなもんですか？

ttp://www.akashiura.or.jp/jyouhouko-na-/DSCF00121.JPG

404 ：気管支炎者：03/07/08 15:58 ID:jAlUnrNv

>>400
　水キムチは二日酔いに効くってさ（ｗ

405 ：：03/07/08 15:59 ID:f034q2hF

>>CHONGナナシさん
あぶないよ。キリ番踏んだら在日の人の場合
キムチ１日禁止だからね。（嘘）

406 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/08 16:00 ID:iO7RBUQ/

　　 ||
　Λ||Λ
（ / ⌒ヽ
　| | 　　|
　∪ 亅|
　 |　|　|
　 ∪∪
　　：
　　：

　‐ニ三ニ‐

ところで、2ヶ月程釜山の方で生活する事になりそうです(汗
何か食生活関連で注意せにゃならん事とかありまつか？

407 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 16:01 ID:tAquikKp

いかーん　地雷原に突入しちまった・・・・

408 ：：03/07/08 16:02 ID:4KKqqAZC

>>406
>2ヶ月程釜山の方で生活する事になりそうです

なんと・・・罰ゲームの必要も無いような(w

409 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:02 ID:zUjLE0Wb

大根の水キムチは確かに二日酔いの朝に、さっぱりしてて効くねぇ。
辛味のある水キムチって邪道だよ。
やや、甘味があって、さっぱりしてるのが水キムチ。

410 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:03 ID:zUjLE0Wb

>>405
親も俺も焼肉屋逝った時ぐらいしか、食わねぇもん。

411 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:05 ID:zUjLE0Wb

じゃ、お邪魔しました。

412 ：　：03/07/08 16:06 ID:y2Pd9ewp

ぶぶづけ食べていきはなれ

413 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 16:06 ID:fFiStP0/

>>398
だから冷静になってよ（ｗ
キメが細かい海苔が存在したんだったら残ってるはずだろ？ってこと
海苔をリャンバンが食べる習慣があったという証明はできてるよ
だがその海苔がキメ細かいものだったかどうかの証明はできてないよ
現在残っていない以上は韓国海苔のようにキメが粗いものだったと考えるほうが自然でしょ？
あともう一つの可能性としては1910年以降に関しては日本から持ち込まれた海苔を食べていた可能性はあるよな
19世紀のリャンパンの料理はちゃんと保存されているのに海苔だけなくなっちゃうってのは説明がつかんのよ

414 ：　：03/07/08 16:08 ID:4KKqqAZC

>411-412
惜しい。

415 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 16:08 ID:fFiStP0/

>>396
まあ今の在日の大半は戦争末期～朝鮮戦争のドサクサで密航してきたやつが大半なんだけど（ｗ
主に南部の貧しい人間だったそうな
だから南部の貧民の文化が強く在日に残っている可能性は大ですな
もちろん在日の中にも北出身者や金持ってのもいたろうけどな
あくまで一般的にってことね

416 ：-：03/07/08 16:12 ID:AD9N83DA

海苔の食事作法>
なんかチンケで笑える。
のりはそれなりの専門技術が必要でしょう。
朝鮮には無いはず。

417 ：気管支炎者：03/07/08 16:14 ID:jAlUnrNv

　まあ、CHONＧナナシ氏の話をまとめると。
「お前らがえらそーに語ってるのは、所詮白丁か下級両班が知ってる高級料理であって、本当の高級朝鮮料理は一部の選民だけが知ってるんだよ～ん」
ってことかな？

　折角の文化なら何処かにきちんと残しておくべきだと思うのですが・・・
　「白丁に伝えるくらいなら滅ぼす」って感じですかね？

418 ：ン？：03/07/08 16:15 ID:UH7zXuxH

大分前にカキコしたのですが、誰も教えてくれないので、再度カキコ･･･（涙

僕は辛いものが苦手（わさびは別）で、キムチは食わず嫌いといおうか、今まで食べるのを
避けていた（ビビンバとかいった朝鮮料理を食べていたくせに･･･）が、虫歯の治療が
終わったらチャレンジしてみょうと思っとります。
で、キムチは虫歯にしみないかどうかが気になりまして、この場を借りてお伺いする次第です。

重ね重ね宜しく･･･ m(_ _)m

419 ：　：03/07/08 16:18 ID:vmKtAsiR

>>406
詳細な玩月洞とかの報告希望。
まぁ、まずは1000踏んでなれてみては？

420 ：気管支炎者：03/07/08 16:18 ID:jAlUnrNv

>>418
　よーく噛んだらなんでも沁みる（ｗ
　冷たいものは良く沁みる。
　刺激物はごーかいに沁みる。

　虫歯は治しましょう（ｗ

421 ：　：03/07/08 16:19 ID:4KKqqAZC

>418
口の中に外傷が無きゃ大丈夫でしょ。

でも粘膜には沁みるかもね、アヌスとか。

422 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:21 ID:zUjLE0Wb

>>413
いや、こんなことでファビョン起こすわけもないし、ただ、上に言った理由
から、おたくの話が、なんか府に落ちないなぁと思って。

あと19世紀のリャンパンって言ったってソウルに住んだ高官の料理なのか、
地方に在住したリャンパン（ソウルの高官）になれる階層の料理なのか、
宮廷での、どのような席での（席によって料理が違ったろうし）料理なのか、
その説明じゃ保存されてる料理がどれかｻﾊﾟｰﾘ分らないしね。

>>415
ま、当ってるけど、そのまんまその通りでもないね。俺、多分在日のことは
おたくより少し知ってると思うから。

423 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 16:22 ID:CS1kohin

>>418
百聞は一見にしかず、何事も経験でしょう。

424 ：：03/07/08 16:22 ID:y2Pd9ewp

>422
　日本人の目には、もうファビョってるように見えるんですが……
　まだ先があるんですか、すごいですね。

425 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:22 ID:zUjLE0Wb

>>417
あ？
意味わからん。

・・・これだから、書きこみ遠慮しちゃうのよ。

426 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/08 16:23 ID:iO7RBUQ/

>>419
逝くのは多分十二月以降になると思われ。
まぁそれまでに生贄の羊を見つけるか、根本的な問題の解決が
謀れれば回避可能なのだが(汗

427 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:23 ID:zUjLE0Wb

>>424
はい、はい（ｗ

428 ：：03/07/08 16:25 ID:rKuzaTC8

>>422
そう言や韓国にも献上の習慣って残ってるの？（いや、純粋に）

429 ：-：03/07/08 16:25 ID:AD9N83DA

意味よく解るけど。
遠慮したほうが良いかも？

430 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 16:28 ID:fFiStP0/

>>422
だからオレが言ってるのはもしキメが細かい海苔があったのなら残ってなきゃおかしいってこと
別に海苔を食ってなかったと言ってないよ

あとあくまで一般論を語ってます
個別にはそれぞれあるよな
だから二つのパラメーターがあるって言ってるだろ？
南北（地域差）っていうパラメーターと貧富っていうパラメーターな
それが日本の35年間の間にシェイクされたというわけだ
もちろんシェイクの過程で貧富の差によるバラエティーも出来たし、地域によるバラエティーも出来たわけだよ
釜山の土方が食ってるタコの炒め物もあれば、ソウルの金持が食ってる韓定食もあるわけだ
それらの｢今の朝鮮料理｣のベースになったのは1910年からの35年間ってこと

431 ：気管支炎者：03/07/08 16:29 ID:jAlUnrNv

>>425
　少なくともＯＨ８８氏の提示するソースは後追いが出来るのよ。
　自分の知識とも合致するしね。
　であるから、知らない知識が出てきたときも高い信頼度で受け止められる。

　今日のあなたのお話は、お話として面白いけど「秘密をワタシは知っている」以上には受け止められなかった。
　なぜならソースが不明確な上に「永田町の云々」というアヤシゲな修飾までついているから。

　これが>>417の意味です。

　あと、>>386についても回答はしておきましたよ。

　日本人としての礼儀ですから。

432 ：　：03/07/08 16:30 ID:vmKtAsiR

>>426
短期なら良いんじゃないかと。
飯も素材自体は旨い物が釜山には有る時期だし。アガシのオキニでも作って・・・
休みは博多行くとか。

433 ：：03/07/08 16:31 ID:y2Pd9ewp

みなさんほんとうに、優しいですねえ……

朝鮮民族にこんなに優しい板は、2sh広しといえどもここだけですよ。

たまに愚痴を言う在日の方がいますけど、>425さん、そんなこと言っては贅沢ですよ。

434 ：訂正いたします：03/07/08 16:32 ID:y2Pd9ewp

>433
×2sh
○2ch　でした。

435 ：　：03/07/08 16:34 ID:x/o2Wyq1

どうせもうすぐ２ちょんねる。

436 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 16:35 ID:tAquikKp

えーと　罰ゲームのテンプレ出してくれるとありがたいです・・・

しかし、やっぱアレだね。ソースが出せないってのは共通事項
ですなぁ・・・

今晩２１時からお仕事だ・・・　風呂入って酒抜かねば・・・

で、水キムチってよく聞くけど実態は何？　桃屋のキムチのもと
水でうすめたようなもん？

437 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/08 16:36 ID:iO7RBUQ/

>>432
コレでお仕事が彼の半島の技術者の組んだＰＰの
検証・総合テストじゃなきゃ良かったんだけどね(汗

438 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 16:37 ID:fFiStP0/

>>436
ムルキムチで検索してみてください
ようするに汁気が多い即席キムチのこと
ムルキムチはトウガラシが入る
トンチミは入らない

439 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:38 ID:zUjLE0Wb

>>430
俺は自分の周りで思い当たる話を書きこんだだけなのよ。
で、聞いた話がキメが細かかった言うから書いただけ。
あと、海苔を食ってたろうが、食ってなかったろうが、俺にとってはどうでも
いいんだけど板海苔を食ってなかったようには思えないから、率直に書いたん
だけど。おたくの言ってる料理に関することは基本的に当りだし、なんかムキ
になって言われても答えようがないのよ。

>>431
率直に書くの否定されちゃ、書きこみできねえじゃねえの。

440 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 16:38 ID:CS1kohin

>>436
>>2

441 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 16:39 ID:tAquikKp

>>437
ご愁傷様　

>>435
まぁひろゆきが『韓国人と仕事して困ったこと』スレに降臨するのも
時間の問題　と言って見るテストｗ

442 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 16:41 ID:fFiStP0/

>>439
だから海苔を食ってたってことは否定してないってば（ｗ
ただキメが細かい海苔があったんだったらどこ行っちゃったの？って聞いたんだよ
普及してたもんだとしたら痕跡くらいは残ってるからね
もちろん一子相伝みたいな特殊なもんだったんなら別よ
それこそ王様しか食えないとかね

443 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:43 ID:zUjLE0Wb

なんで、すぐﾁｮﾝだ在日だって喧嘩腰になるんだぁ・・
わけわからんよ。
俺は、このスレは一番最初の時からROMして書きこみもしていたよ・・
ま、いいけどさぁ。

444 ：　：03/07/08 16:46 ID:vmKtAsiR

>>437
確かに韓国人との仕事はねぇ～
だけど仕事でも密な関係になれば色々と面白いよ、一度密な関係
になればとことん密みなれるから、土足で上がりこむみたいな
事されるかもしれないけど。

445 ：-：03/07/08 16:46 ID:AD9N83DA

戦間長門、
主砲の射撃準備にはいってないですか？
怖！ｗ

446 ：CHONＧナナシ：03/07/08 16:46 ID:zUjLE0Wb

>>442
ひっつこいなあ（ｗ、だから、俺も知らないって言ってんじゃねえの。
板海苔食ってただろうってのは、５０％以上でそんな気すんだけど、
キメが細かいってのは、俺も半信半疑だからね。

それに、聞いた話を書きこむのを禁止しちゃ２ｃｈが成り立たないじゃないの。

447 ：-：03/07/08 16:47 ID:AD9N83DA

戦間＞戦艦
謝。

448 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 16:50 ID:fFiStP0/

>>446
了解
初めから不確かな話しならそう言ってよ
韓国にはきちんとした板海苔がなかったというのが定説なのよ
それをひっくり返す新説だったもんだから根拠を聞きたかったのよ
もしそれが正しいなら今までいろんなとこでウソ言ってたことになるからさ
だからしつこく聞いたわけさ

449 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 16:52 ID:tAquikKp

OH88殿　そろそろ放置でいいんじゃない？

会話が成り立たなくなってますよｗ

んじゃ小官は湯浴みに行って来ます。明日はキムチの買出しだ・・・

450 ：：03/07/08 16:53 ID:rKuzaTC8

なんだ。相互誤解だったのね。

451 ：　：03/07/08 16:58 ID:5itSFQV3

結局、根拠は本人がそうだったに違いないって話ですか？

452 ：CHONＧナナシ：03/07/08 17:09 ID:zUjLE0Wb

>>448
OK　よかった。

あまり好きじゃない、まわりくどい言い方すると、キメの細かい板海苔って養殖の
技術が発達して出来たもんだろうし、どっかかの技術者（中国あたりかな？）が日
本に来てその地が広島で、18世紀に江戸に伝わって「浅草海苔」として有名になっ
た。だから、18世紀以前は日本でもスカスカの板海苔しかなかった筈で、その18世
紀以前のスカスカの板海苔と同じようなのが朝鮮にも併合以前にあったってのは充
分アリかなってことなのよ。俺に話してくれた御爺さんは言ってることにバイアス
かかってるだろうしね。ここでのROMさんも逆のバイアスで朝鮮では海苔は一切食
ってなかったって誤解するかも知れないし、それで敢えて、ま、書かせて貰いまし
た。
現在の殖技術は明治時代に開発されたもんで江戸期のものより、より改良されてる
らしいね。

453 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/08 17:09 ID:jAkG7Gmk

合掌＞駄レス氏

総合テストか…
バグ以外にも強敵が多そうだ（ｗ

454 ：　：03/07/08 17:11 ID:4IP/9PCf

冬の釜山で食べた水キムチが美味かったんで、夏にソウルに行って
いろんな飯屋で「水キムチちょうだい」と注文したんだけどことごとく
「今はない」って返事ばかりだった。これって単に運が悪かったのか
それとも夏場は作らないのか？どーなんでしょ？

455 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/08 17:14 ID:OFoj/l+P

>>452

板海苔ってのは、まさしく浅草で生まれた物だと思うが？

ttp://www.biwa.ne.jp/~mitsuo-n/nori.html
＞そうして、現代に伝わるすきのりの形に仕上げたのは、亨保２年（1718年頃）浅草紙の紙漉き製法にヒントを得て、
＞浅草人ののり抄き製法が考案され、そのお陰で浅草は、海苔の集散地として多くの商人を育て、家康の祈願所
＞だった浅草寺の加護や、観音様の門善市での口コミなどで、海苔産業に名を残す人気を作り上げてきました。
＞その後安永年間(1770年代)にのり巻きすしが考案され、のり料理の多様化が始まります

456 ：　：03/07/08 17:15 ID:4KKqqAZC

>452
>現在の殖技術は明治時代に開発されたもんで江戸期のものより、
>より改良されてるらしいね。

改良つうか全く別物。

それ以前は海中に網張って、海苔の胞子がつけば儲けもん♪的な博打的な産業、
シイタケ栽培と似たようなもん。

人為的に海苔網に胞子をつけれるようになって、現在のように収量が安定するようになった。

457 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 17:15 ID:fFiStP0/

>>454
ムルキムチは日持ちしないからねえ
夏場は店では出さないかもね
家庭では夏場つくるよ
夜に漬けて冷蔵庫にぶち込んで翌朝キンキンに冷えたのを食うって感じ
中には汁の中にご飯ぶち込むやつもいる

458 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 17:17 ID:fFiStP0/

>>452
中国から伝わったのは海苔の養殖の技術
板海苔は日本のオリジナル

459 ：　：03/07/08 17:18 ID:eqeB8kE2

マンションの隣の隣にチョンが住んでいるのですが、
玄関の前に塩を大量にまいています。この塩にはどんな
意味があるのでしょうか?

460 ：　：03/07/08 17:18 ID:4IP/9PCf

>>457
レスさんく。
もう一度あれが食べたい（飲みたい）んでやっぱ冬場に行きます。
あとハマグリの冷たい汁（名前わからない）もうまかったなぁ。辛くなかったし。

461 ：CHONＧナナシ：03/07/08 17:18 ID:zUjLE0Wb

明太子も、あれ、元々北（の地域）の食い物なのよ。
助惣鱈の取れる北の地域の、ね。その後、北とか国交がないから
それが博多で発達して洗練されてってたんだよ。
元々の明太子は辛くて原始的な毒々しい食い物だったみたいだよ。
今や大層な磁器に入った金箔の乗った明太子もあるみたいだけど、
それはそれで日本的なシャレの世界だよね。
韓国の明太子は、おそらく日本を経由して韓国に入ってるんじゃないかな。
食い物って、そういうもんでしょ。

462 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/08 17:18 ID:OFoj/l+P

あと同じページから、海苔は昔から日本中で食ってたんだろう。

＞のりという言葉は、まだ日本に文字がなかった頃から伝わっている言葉で、はっきりした史実はありません。
＞文字として残っている最も古いのりの記述では、地方の風物を記した「陸奥風土記」の中の霞ヶ浦の静かな浜辺に、
＞日本武尊（やまとたけるのみこと）が見た、黒々としたのりを一面に干したのどかな風景描写の箇所位です

463 ：　：03/07/08 17:19 ID:4KKqqAZC

>459

それ塩じゃないよ、ブードゥーのゾンビーパウダー

464 ：CHONＧナナシ：03/07/08 17:20 ID:zUjLE0Wb

>>456
>>458

そうなんだ。知らんかった。
ありがと。

465 ：　：03/07/08 17:20 ID:5itSFQV3

>>461
明太子は朝鮮発祥を否定するソースが見つからなかった覚えがあるから、
朝鮮発祥で良いと個人的には思ってる。

466 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 17:20 ID:fFiStP0/

>>462
おそらく昔食ってたのは岩海苔かと

467 ：　：03/07/08 17:22 ID:4KKqqAZC

>466
たぶんビンゴです。

468 ：CHONＧナナシ：03/07/08 17:25 ID:zUjLE0Wb

つか、さ。
板海苔が中国から伝わったなんて言ってねえんだけど（泣
カスカスじゃない板海苔作るのには、養殖技術が絶対必要な条件だって>>452で
言っただけなんだけど。
なんで、こうなっちゃうんだろ（笑

469 ：　：03/07/08 17:26 ID:z0GKweDJ

なんか食いもんに関しては結構話し合いが平行線たどらないね。
くいもんだけにソースがあるから

何つって

470 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/08 17:26 ID:jAkG7Gmk

>>469
山田君
座布団ぜんぶ（ｒｙ

471 ：　：03/07/08 17:27 ID:mRZLMyTr

ニュー速にベタ丸ってのがいるな…

472 ：：03/07/08 17:27 ID:rKuzaTC8

>>496
座布団三枚持って行ってー。

473 ：　：03/07/08 17:27 ID:4KKqqAZC

>469

は黄色以下

474 ：　：03/07/08 17:27 ID:x/o2Wyq1

>>469
キムチ三日の刑に処す。

475 ：472：03/07/08 17:28 ID:rKuzaTC8

×496
○>>469
ごめん。

476 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 17:29 ID:fFiStP0/

今日はキリ番は踏めんのだよ
なぜなら今晩は岩牡蠣なのだよ♪ d(⌒o⌒)b♪

477 ：　：03/07/08 17:31 ID:4KKqqAZC

>476

けっ!当たっちまえ！！！

などと、ちょっぴり裏山Cので毒づいてみるテスト

478 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/08 17:33 ID:iO7RBUQ/

>>476
|Дﾟ)ﾉttp://shop.gnavi.co.jp/Mall2/96/1106.html

479 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 17:33 ID:tAquikKp

どうかＯＨ８８氏に弾が当たりますように・・

風呂上りの冷えたパイナップル(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ふと思ったんですが、キムチ漬け込むとき少しパイナップル
入れたらどうだろう・・・仄かな酸味と甘みが・・・

酢豚みたいにはいかないかｗ

480 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/08 17:35 ID:OFoj/l+P

>>468

＞あまり好きじゃない、まわりくどい言い方すると、キメの細かい板海苔って養殖の
＞技術が発達して出来たもんだろうし、どっかかの技術者（中国あたりかな？）が日
＞本に来てその地が広島で、18世紀に江戸に伝わって「浅草海苔」として有名になっ
＞た。だから、18世紀以前は日本でもスカスカの板海苔しかなかった筈で、

正直、板海苔を伝えたのがどっかの技術者だとしか読めんかった（ｽﾏｿ

まぁ海苔を乾燥させて保存させる時に岩や板の上に広げて乾燥させる事はあったかもしれん、

481 ：　：03/07/08 17:39 ID:5itSFQV3

>>480
いや、あの文章なら誰だってそう受け取る。

482 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/08 17:45 ID:OFoj/l+P

まぁ、日本でも浅草海苔が出来るまでは、その平たく乾燥させた海苔をそのまま食ってたわけじゃなく
水で戻したり、吸い物に入れて食べてたんじゃねーの？
唯平たく乾燥させた海苔と、浅草海苔では越えられない壁が有ると思われ。

さて500が近づいて参りました（ｗ　書き込みが減っております（Ｗ

483 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/08 17:49 ID:tAquikKp

キムチかぁ　カクテキしかないけどいいのかなぁ
いちいち買いに行くのマンドクセエ・・・

484 ：　：03/07/08 17:50 ID:x/o2Wyq1

キムチは…タッパの匂い取れないから嫌だ。

485 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/08 17:50 ID:iO7RBUQ/

>>482
今日このスレに初カキコの漏れがいうのもなんだが。
臆病者は(・∀・)ｶｴﾚ!

…さて、帰宅するか(;´Д｀)

486 ：【＼ l ／】小学生大好き♪ ◆qY1LgiSVp6 ：03/07/08 17:50 ID:2ZiiHf2G

　　　　　/巛　》ヽ
　　　　　ゝﾉ"~＾ヽ＾
　　　　　　ﾘ丶｀Д´> 　今日の夕飯は何が食べたい？
　　　　　 /⌒　　　ヽ
　　　　 ││　　　l
　　　　 ││　　　|/
　　　　　| │　　　|
　　　　　││　　　|
　　　　　丶 .）　　　|
　　　　 //　||　 |　|
　　　 ../　￣│　|　|
　　　 │　　　|　| ,ﾉ　　　　　　　　　キムチ！！　　　　　　　　キムチ！！
　　　 │　　 ..|./／
　　　　＼＿/ |　　　　　　　　　　　　从￣￣ヽ　　　　　　　 ,　"⌒` 、
　　　　　　 |　 ,|　　　　　　　　　　　 i彡三ﾉ三从ﾟ　　　　　ルﾊﾉﾙﾉﾉ〉ﾟ
　　　　::::::: l　　ヽ::::::::　　　　　　　　　从丶｀Д´）ヽっﾟ　　　ﾙﾚ!*｀Д´ﾘヽっﾟ　
　　　:::::::::::（＿＿):::::::::::　　　　　　　 (つ　　/　　　　　　　　(つ　　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:::::::::l　　(~~)　　　　　　　:::::::l　　(~~)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　:::::::::::::し⌒＾..::::::　　　　　:::::::::::し⌒＾..::::::

487 ：　：03/07/08 17:53 ID:sOnfUwy1

ま、正直勉強になったでしょ。

488 ：　：03/07/08 17:54 ID:x/o2Wyq1

>>485
キリ番踏んでから（・∀・）ｶｴﾚ!

489 ：-：03/07/08 18:04 ID:AD9N83DA

コン　コン
どなたかいませんかｗ

490 ：　：03/07/08 18:09 ID:x/o2Wyq1

|∀・）ｲﾙﾖｰ

491 ：　：03/07/08 18:14 ID:Y8FJSQ5S

この速度なら書ける！

通常とは逆の意味でなー。

492 ：　：03/07/08 18:16 ID:4IP/9PCf

次は3日だっけ？

まだ大丈夫そう。

493 ：　：03/07/08 18:17 ID:x/o2Wyq1

コテハンは全部逃げたね（・∀・）

494 ：：03/07/08 18:18 ID:o0GggWkC

怖いものみたさみたいな w

495 ：前スレ799：03/07/08 18:18 ID:FkVq7URb

チキンランになってきました。

496 ：　：03/07/08 18:19 ID:x/o2Wyq1

ところで、じゃがいもを使う朝鮮料理、何かないですか？

497 ：　：03/07/08 18:21 ID:4IP/9PCf

>>496
北朝鮮報道でみたけど記憶にないや。

498 ：気管支炎者：03/07/08 18:22 ID:cb2LwHeW

>>439
　ワタシ、いつあなたの書きこみを否定しました？

499 ：　：03/07/08 18:25 ID:4IP/9PCf

さて帰るか。

500 ：二区：03/07/08 19:01 ID:22F+s6Ww

しょうがねーなー。

気管支炎者さーん、ご指名でーす。

501 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 19:13 ID:/AqS/jaD

今回のキリ番無効ね。

>>500
0号不渡りだ、糞野郎

502 ：　：03/07/08 19:13 ID:nCi7b/16

>>500
いや、お前が食えよ（´∀｀；）

503 ：気管支炎者：03/07/08 19:14 ID:cb2LwHeW

>>500
　こら！
　最初からばっくれるな！！
　っつーか、500本人がゆーな！！（ｗ

504 ：　：03/07/08 19:16 ID:Q58HrZdn

>>500
190 名前：肉[sage] 投稿日：03/07/04 09:25 ID:5JIxg57Z
肉はガチ

191 名前：　[sage] 投稿日：03/07/04 10:03 ID:Gm+nJlKR
逃げ足がガチでもどうしようもないと思われ

505 ：前スレ799：03/07/08 19:17 ID:FkVq7URb

肉もだんだん図々しくなりましたね

506 ：　：03/07/08 19:22 ID:Q58HrZdn

しかし、あの状態は、肉に取ってくれと言わんばかりではあった。
名無しが言うことでもないが。

507 ：気管支炎者：03/07/08 19:27 ID:cb2LwHeW

>>496
　カムジャタンってのが有名。
　芋と肉がごろごろして食いでがあって美味い。
　チンロにあうがビールでもよい（ｗ

508 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 19:45 ID:fFiStP0/

食った食った　シーハーシーハー
スズキ（フッコかな）と岩牡蠣食った
んまかった
今日はキムチが無いことを神に感謝した(ToT)

っでジャがイモだけどね
カンジャタンは辛い豚肉のニクジャガ
鳥と煮込むのがタットリタン
あとはジャガイモの炒めたやつとかジャガイモのチヂミ（ジョン）とかかな

509 ：：03/07/08 20:00 ID:lcKo5jul

名無しの499ですが、俺やってみます。
基本的に朝食ヌキなんで6食でよろしければ。どうでしょ？
今帰ったのですがなんか責任感じまして。

510 ：９００：03/07/08 20:04 ID:fyUKrP7W

がんがれ～

511 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 20:07 ID:n7zdgp9v

>>509
よく言った！
感動した！

512 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 20:15 ID:fFiStP0/

辛味に耐えてよく頑張った！！感動した！！

513 ：気管支炎者：03/07/08 20:21 ID:cb2LwHeW

>>512
　ﾀﾞﾚﾆｲｯﾃﾙﾝﾀﾞｶ･･･
>>509
　ﾊﾟｲﾃｨﾝ!!あなたが名乗り出なければワタシがやろうかと思ってましたよ（ｗ

　さて、肉特別ルールでも作りましょうかねー
　今回の>>500はちょっとヒドイ（ｗ

514 ：浦風１５号 ◆URA15/24Bc ：03/07/08 20:21 ID:rjgltcg4

遅レスすまそ

>>354
>>わらすぼ

正解！
白身の魚。
正面から見ると「エイリアンの幼生」（にょろにょろしてるやし）
で、味は「ぎんぽ」かな

>>わけのしんのす
ﾓﾙ━━━━(ﾟ∀(　　*　　)━━━━!!!
よお知っとるねｗ
でも残念。
これは「イソギンチャク」のこと

ぜひ、一度食べてみたい人は、「虎ノ門」の有明海専門店「筑紫路」へ
むつごろうの蒲焼も食えるでよｗ

>>357
お気遣いありがとうございます。
おいらは、機械なので今日も全開ですた。

４時間寝ればだいじょうびｗ

515 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 20:23 ID:fFiStP0/

っていうか昨日朝鮮族のおねいちゃんと酔った勢いで犬鍋食う約束したんだけど、忘れてると思ったらたったいま確認のメール入りました。。。。
さてどうやってばっくれたらよいか。。。

516 ：　：03/07/08 20:25 ID:uK16+QJT

>515

そこはGO！逝っときなはれ！

517 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/08 20:25 ID:n7zdgp9v

>>515
どっちを？

518 ：気管支炎者：03/07/08 20:25 ID:cb2LwHeW

>>515
　ﾊﾟｲﾃｨﾝ!!
　ほんで食った以上は効果を試さんならんワケで（ｗ

519 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 20:30 ID:fFiStP0/

いやさあ　何の気なしにやっぱ犬食うの？って聞いたらさ
カタコトの日本語で哀しそうな顔しながら｢ｲﾇﾀﾍﾟﾙｵﾝﾅﾊｷﾗｲﾃﾞｼｭｶ?｣って言われてしまったわけで。。。
んで勢いで｢いやそんなことはない　今度くいに行こう｣って言ってしまったわけで。。。
そしたらうれしそうな顔をされてしまったわけで。。。

520 ：　：03/07/08 20:31 ID:mDf1SJin

>>長門氏
＞犬鍋食う約束
おお、これで思いっきり1000が踏めますね(whhhh

521 ：　：03/07/08 20:31 ID:uK16+QJT

>519

犬を食う→アガシも食う→ｳｪﾊｯﾊｧ～<ヽ｀∀´>ノ＿彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ！！

522 ：：03/07/08 20:32 ID:o0GggWkC

両方とも食べないと男がすたりまっせ

523 ：　：03/07/08 20:33 ID:oXzciy18

>>515
犬アレルギーと言い張る・・・ｗ

524 ：気管支炎者：03/07/08 20:34 ID:cb2LwHeW

>>519
　んで鶯谷でナマバトルやったら次スレ1000までクリアでっせ！！

525 ：前スレ799：03/07/08 20:38 ID:FkVq7URb

>>524
鶯谷のテンプレはありまつか？
つーか、このスレで報告して良いかしらん？
品格という物が・・

526 ：：03/07/08 20:39 ID:uK16+QJT

>524

そうか、犬喰った挙句にアガシと生本番で2スレまで罰ゲームフリーパスじゃないか！！！

OH88氏、ｸｯﾄｹｸｯﾄｹ（　･∀･)つ≡≡≡ω)`Дﾟ)･;ｲﾇﾉﾌｸﾞﾘﾏﾃﾞ

527 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 20:41 ID:fFiStP0/

犬鍋は食ったらレポートするけど鶯谷のほうはレポートしないかんね（ｗ

528 ：：03/07/08 20:43 ID:uK16+QJT

>527

ししっしし詳細れれれぽきっ・・きぼぬんぬ！！！
なんなら半角にいど(PAM!

529 ：気管支炎者：03/07/08 20:44 ID:cb2LwHeW

>>525
　前前スレより

5 名前：ＯＨ８８ ◆fHUDY9dFJs 投稿日：03/06/24 22:34 ID:4gWi/tGc
諸般の事情によってどうしても上記罰ゲームの履行が不可能な場合は
鶯谷（全国の似たような場所）でのアガシとのノースキン本番デスマッチ
ボシンタン
のいずれかのレボートでも可

530 ：前スレ799：03/07/08 20:46 ID:FkVq7URb

>>529
言ってまつなぁ・・・自分の言ったことに責任を持たなきゃダメですよね
ね、ＯＨ８８氏

531 ：499：03/07/08 20:47 ID:lcKo5jul

ビデオ返すついでにキムチ買ってまいりました。
「今日の晩飯を報告するスレ」みたいに専用アップローダーとかあれば
うぷしたいのですが。どこか適当なところはありますか？

532 ：気管支炎者：03/07/08 20:50 ID:cb2LwHeW

>>530
　イヤ、未来の罰ゲームでつから＾＾；
　無理にレポートしなくてもいいんでつよ。キリ番を踏まないか、他の罰ゲームを受ければ（ｗ

533 ：前スレ799：03/07/08 20:53 ID:FkVq7URb

>>532
そりゃそーだ。キリ番踏んだらの罰ゲームですからね。

534 ：　 ◆pqSgtagZkk ：03/07/08 20:56 ID:TCTT14W2

昨晩、小一時間ほど野暮した者です。
今日もいいでつか？トリップつけます。おながいしまつ。

535 ：534 ◆pqSgtagZkk ：03/07/08 20:59 ID:kLWDIZ+y

>>534
失礼。岩牡蠣の者です。迷惑なら退散しまつ。

536 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:00 ID:fFiStP0/

どうぞごゆっくり
ぬるぽは禁止です（ｗ

537 ：　　　　　　　　：03/07/08 21:03 ID:JUD56PPR

そういや半島って鯨料理を出す店あるの？
あれば折れ的好感度上昇なんだが

538 ：企業家 ◆HTOObpWCE2 ：03/07/08 21:09 ID:xqpGmfXB

そば食ってきた。
今日は例の人形町の店ではなく、そのそばの別のそばや。
「かきあげセイロ」。冷たい蕎麦に熱いだし＋でかい掻揚げ＋ナスのてんぷら。
今日のKE便は食いたいメニューがなく、サラダしか食わなかったんでやたらに
腹へってたから、「大盛り」にした。いや美味かった。
KEのビビンバの美味いんだけど、流石に飽きちゃったからなあ。

>>537
表向きは「禁止」。蔚山に行けば食えます。
ちょうど昨日ニュースでやってたけど、現在東海、いやもとい日本海に
例年になく鯨が大量に来ているようです。

539 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:11 ID:fFiStP0/

95年当時はソウルでも食えた
今はしらん
なんか定置網で取ってるらしいのよ
沿岸部はＩＷＣの管轄外

540 ：　 ◆pqSgtagZkk ：03/07/08 21:11 ID:ZSd21Ocq

個人の感想いうと、くじらは30過ぎてからうまいと思った。
子供の頃，あんなに大嫌いだった鯨を今では100ｇの小口で求めてまで
なすとたまねぎと煮て食べている。ちなみにうちの子供はくじら嫌い。

541 ：200：03/07/08 21:11 ID:p94A99Ro

本日の献立
【朝食】
　なし
【昼食】
　仕出し弁当＋チャンジャ＋あさげ（生）
【晩食】
　うどんともやしと粉末うどんスープ、キムチとチャンジャを適当に鍋に入れて煮込んだもの＋うなぎ＋冷奴

所見：
　煮込むなら、キムチは輸入物に限る

昨日の夕食とあわせて３食おわりますた。

542 ：　　　　　　　　：03/07/08 21:15 ID:JUD56PPR

秋田で鯨の背油で出汁取った鍋食ったときはウマいなと思ったんだよな。
なんで韓国も伝統的に鯨食うのに捕鯨反対するかな。
こんなとこぐらい歩み寄っても問題なかろーに。

543 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:15 ID:fFiStP0/

>>540
うちの娘は4歳だけど、さえずりとかコロとか大好き（ｗ

544 ：企業家 ◆HTOObpWCE2 ：03/07/08 21:15 ID:xqpGmfXB

>>539
今もソウルでも食えるけどね。バンボ洞とに看板出さずに怪しく営業中。
この周辺はアパート地下とかの看板もなしで常連さん（タンゴル）だけで
持ってる店が数件ありやす。

>>540
って言うか子供の頃は「又鯨かよ～」ってなもんでしたからね。
今になると懐かしい「立田揚げ」。

545 ：信濃丸 ◆yeF2A.f37k ：03/07/08 21:19 ID:NaMbVlvM

鯨料理と言えば

　　学校給食に出てきた竜田揚げ

546 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:20 ID:fFiStP0/

>>554
ああ　やっぱまだありましたか（ｗ
日本で食えなくなってもソウルでは闇で食えそうだな（ｗ

昔は鯨なんて給食に出てたんですけどね

547 ：気管支炎者：03/07/08 21:21 ID:cb2LwHeW

>>541＠200
　おつー＾＾

　ワタシにとっての鯨は脂の塩漬け（コロ）ですな。
　山間部では貴重な油脂＆塩分だったのでしょう（ｗ
　アレの味噌汁ばっかり食ってました。
　赤身やらなんやらは大人になってからです。

　ちなみにウチの地方の名物は「身欠き鰊の麹漬け」です（さあどこだ？）。

548 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:25 ID:fFiStP0/

>>547
北海道かな？

549 ：企業家 ◆HTOObpWCE2 ：03/07/08 21:29 ID:xqpGmfXB

>>548
北海道以外ですか？

550 ：_：03/07/08 21:29 ID:9HTT/4aF

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku07.html

551 ：気管支炎者：03/07/08 21:29 ID:cb2LwHeW

>>548
　北海道はあまり身欠き鰊は食わないのよ。
　昆布の大量消費地が沖縄なように、乾物は変なところで消費されまつ（ｗ

　ちなみにレシピは、鰊・雑キノコ・山椒・人参・白菜・塩等々。

552 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:30 ID:fFiStP0/

>>551
ニシンの麹漬けだと石川も食うはずなんだけど
石川？

553 ：499：03/07/08 21:30 ID:lcKo5jul

http://up.isp.2ch.net/up/0c61f28d707d.jpg
とりあえずの晩飯（つかつまみですな）報告です。
題して『馬刺しのキムチ和えユッケ風』

キムチ買ったついでにつまみ用に馬刺し（半額）を買いました。
馬刺しは細切り、キムチ（日式）は細かく刻んでごま油と和えました。
盛り付けて卵の黄身をのせて、ハイ出来上がり。

所見：
OH88氏も言っていた通り、脂と卵の効果でそれほど辛くも無く。
酒は自家製梅酒の炭酸水割りですが、マッチングはいまいち？

554 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:30 ID:fFiStP0/

あと麹漬けがあるのは秋田かな

555 ：気管支炎者：03/07/08 21:34 ID:cb2LwHeW

>>554
　山椒を使うのは会津独特らしいですね（ｗ
　ガキのころはキライでねえ・・・

556 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 21:37 ID:fFiStP0/

どっちにしろ麹漬けって裏日本の寒い地方のもんだよね

557 ：気管支炎者：03/07/08 21:40 ID:cb2LwHeW

>>556
　裏日本つーより”豪雪地帯”（ｗ
　陸の孤島っちゅーか、流通過疎地っちゅーか、そんなとこ（ｗ

558 ： ◆pqSgtagZkk ：03/07/08 21:41 ID:Mo+wjYcQ

>>556
了解。うりも裏の日本生活者ニダよ（ｐ
麹漬け＝糠漬けだとずっと思ってきた。
違うよね（どっちもウマーだけど

559 ：気管支炎者：03/07/08 21:44 ID:cb2LwHeW

>>558
　もちろんちがいますよ。
　麹漬けはどっちかっつーと「スシ」のバリエーションだからね。

560 ：　：03/07/08 21:46 ID:oXzciy18

まぁ、個人データは余り追求しないのが吉ですな。

561 ：：03/07/08 21:54 ID:86T/Jgf6

カナダに「トックカフェ」出店を目指すホンさん夫婦
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2003/07/08/20030708000020.html
宮廷料理研究院付属の伝統餅菓教育院で韓菓（韓国の伝統菓子）とトック（餅）の作り方を学んだ
カナダ在住韓国人のホン・ヨンソプ（３６）、ユ・ミヨン（３６）さん夫婦には夢がある。
カナダのトロントに本格的な韓国伝統のトックを出すカフェを開くことだ。
二人はこの夢のために今年の２月から韓国のトックを研究している。

562 ：前スレ799：03/07/08 22:03 ID:FkVq7URb

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないが韓菓ってどんなの？

563 ：：03/07/08 22:04 ID:86T/Jgf6

中国人「辛ラーメン、チョコパイ知っています」
http://japanese.joins.com/html/2003/0708/20030708161826300.html
韓国の食品ブランドのうち農心の辛ラーメンとオリオンのチョコパイが、
中国大都市の市民らに最も広く知られていることが調査でわかった。
ＫＯＴＲＡ（大韓貿易投資振興公社）は８日、中国の北京、上海、広州など
３大都市の消費者４５０人を調べた結果、農心の辛ラーメンを知っている回答者が６３．３％、
オリオンのチョコパイは５４．６％で１、２位であったと明らかにした。
３位はＫＴ＆Ｇの高麗人参製品の正官庄（チョングァンジャン、１８．２％）。

-----------------------------------------------------------------------------
日本では辛ラーメンとかオリオンのチョコパイって、どれくらいの知名度なんだろう？

564 ：前スレ799：03/07/08 22:09 ID:FkVq7URb

辛ラーメンは多少認知されているでしょ。オリオンチョコパイは知ってる人はいない。

565 ： ◆pqSgtagZkk ：03/07/08 22:12 ID:sLJS5ZzA

>>559
子供風呂に入れていました。
麹漬け＝糠漬け＝浅漬けと思っていた自分に反省します。

566 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 22:15 ID:fFiStP0/

そういえば辛ラーメンって見事にコンビニから消えたね（ｗ
１年前はいっぱいあったのにねえ

567 ：信濃丸 ◆yeF2A.f37k ：03/07/08 22:16 ID:NaMbVlvM

>>566
ﾀﾞ*ｿｰの100ｴｿｼｮｯﾌﾟに転がってます。

568 ：窓際技術者：03/07/08 22:17 ID:MEw2KKAH

たった今、激しい腹痛でもだえていた部下を
救急車で病院まで付き添ってきました。

〝尿管結石〟でした

〝偏食〟　と〝運動不足〟が主な原因と医師はおっしゃっていました。
あまりの七転八倒ぶりに、わが身も身が引き締まる思いでしたが
こちらの皆様も〝偏食〟には気をつけなさいますよう
快食も健康であってのことですので。

569 ：みつばち摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/08 22:17 ID:23yO8t2m

辛くてウマいタイプのラーメン、日清をはじめ
各社が出してますからね～。

570 ：　：03/07/08 22:18 ID:OG869n3d

キタロウが辛い食べ物食うと馬鹿になるっていってたよ。

みんなもきをつけてね。

571 ：前スレ799：03/07/08 22:19 ID:FkVq7URb

>>566
いやいや、近くのコンビニではいまカップの辛ラーメン売ってますよ。
ブームの時ほど目立ちませんが、時々あったり無かったりしてまつ。

572 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 22:23 ID:fFiStP0/

>>571
うちの周りのコンビニからは消えたなあ
っていうか浅草近辺ってやたら韓国食材の店が多いから別にコンビニになくても手に入るけど（ｗ
スタンダードな辛ラーメンだけではなくて、海鮮辛ラーメンとかコムタンラーメンも手に入る

573 ：前スレ799：03/07/08 22:29 ID:FkVq7URb

>>572
コンビニの棚の競争は激しいですからね。
ずーと残る日清のカップヌードル以外は３ヶ月と持ちません。
たまたま今は暑くなるときなので辛い物が増える時期ですし、
バリエーションの一つであったんだろうなと思います。
まあ８月には近くのコンビニからも消えるでしょ。

574 ：気管支炎者：03/07/08 22:29 ID:cb2LwHeW

　友へ－チング－のときもプレゼントキャンペーンをやってたな（ｗ　＞辛ラーメン
　近所の100円ショップにはずっとあったりします。
　罰ゲーム中のブデチゲはそこで買った辛ラーメンを使いますた。

　・・・・・・

　多すぎて食いきらんかったわ！！＜思い出し逆ギレ

575 ：：03/07/08 22:40 ID:p94A99Ro

>>570
シンセサイザー奏者の？（ｗ　なんか意外。（オ

576 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 22:44 ID:fFiStP0/

>>575
おそらく芸人のほうのキタロウかと

577 ：ahe：03/07/08 22:46 ID:9ecCfUZI

鬼太郎ってナニワのモーツアルト？

578 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 22:47 ID:fFiStP0/

>>577
それはキダタロー（ｗ
っていちおう突っ込んどく

579 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/08 22:48 ID:09I6L4q5

>>577

それはキダタロー

えーと、パス

580 ：　：03/07/08 22:50 ID:fuJofVKA

げげげのです。

581 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 22:51 ID:fFiStP0/

キダタローは浪花のモーツアルト
原田真二は和製ベートーベン
ずうとるびは和製ビートルズ

582 ：気管支炎者：03/07/08 22:51 ID:cb2LwHeW

>>578-579
　<ヽ｀∀´> <ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!キョロン　チュッカハムニダ！　

583 ：ahe：03/07/08 22:52 ID:9ecCfUZI

>>578-579
うう・・・恥ずかしい間違いをしてしまいました(^-^；

584 ：半角隙間：03/07/08 22:52 ID:D0/uFq/H

夕飯のソーセージを食いながら、韓国ではソーセージなんかにも唐辛子付けるのかな
とふと思いながらも、さすがにそれはないかなと思い直し質問してみました。

韓国の家庭ってケチャップやマスタード、マヨネーズなどは使うのでしょうか。
あるとしたら、銘柄は米軍基地横流しのハインズとかっぽいですが。

よろしくお願いします。

585 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/08 22:54 ID:fFiStP0/

>>594
ケチャップは結構使う
マヨはたまに使う
マスタードはめったに使わない　っていうか朝鮮人はマスタードの辛さに凄く弱い

586 ：みつばち摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/08 23:01 ID:23yO8t2m

>>585
じゃあ半島攻撃時にはマスタードガ（ｒｙ

587 ：LUNA@300：03/07/08 23:29 ID:rjLdkMKC

昨日300を勢い良くgetしたLUNAです。

【夕食】キムチクッパ風なもの、完熟トマト、強力ブレスケア

朝食を食べないのでこれを1食カウントさせて頂きます。

588 ：　：03/07/08 23:35 ID:vmKtAsiR

>>585
>ケチャップは結構使う
使いますね。
初めて韓国行った時赤い食い物が全部辛いと思ってたら
そうでもない事にビックリした。
てかケチャップは味では無くてアノ色を出したいから使ってるんじゃ
ないかと思ってる。赤くないと食欲が出ない人達ではないかと。

589 ：信濃丸 ◆yeF2A.f37k ：03/07/08 23:35 ID:NaMbVlvM

ふぬー
日本酒飲酒ちうー

つまみがないのが残念

590 ：　：03/07/08 23:38 ID:17lwaZCV

>>588

はっ・・・まさか・・・

韓国でパプリカが輸出するほど盛んに栽培されてる理由って・・・

591 ：　：03/07/08 23:57 ID:p94A99Ro

>>584
でもサラミなんてのがあるし。
ソーセージに唐辛子まぶしても変ではないと思わないでもない。

イメージ的にはマスタードに黒ビールなんだけど。

592 ：　：03/07/09 00:01 ID:v2FgASJg

>584,591

チョリソー。

593 ：○風親爺：03/07/09 00:02 ID:CNqoiAsn

>568
激しくスレ違い、空気読むニダ
ここでは、美食による病気すら禁句ニダ

594 ：：03/07/09 00:05 ID:9xfQAJoh

↑
ここで漏れが埋め立てれば、まんまと嵌め殺すことが・・・（ｗ

595 ：ン？：03/07/09 00:10 ID:zZC07Gtp

キムチが虫歯にしみるかどうかのバカな質問に、ご回答下さいましてまことに
有難うごぜーます。
地雷を踏まないうちに退散させていただきます。

596 ：　：03/07/09 00:10 ID:8X2nuVlK

減速してるなぁ。

597 ：：03/07/09 00:18 ID:9xfQAJoh

名無しは逃げても責められないんだから、サクサクx99までは行こうよ。（ｗ

598 ：LUNA：03/07/09 00:25 ID:aaUK4c0G

報告終わり、おやすみなさいませ

599 ：　：03/07/09 00:35 ID:AjrV75ry

>>588
米軍の影響じゃないかなぁ。＞ケチャップ
アメリカの支配を受けたところでは、ケチャップが普及するよ。
日本とか。（ｗ

600 ：200：03/07/09 00:38 ID:9xfQAJoh

漏れのキムチ料理で味皇のおっちゃんをビックリさせやる！

601 ：600：03/07/09 00:40 ID:9xfQAJoh

まだチャンジャが残ってるし。もう既に調味料扱い。
チャンジャって茹でるとキモくてマズいのよ。知ってた?

602 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/09 00:47 ID:NDZCfnkA

ふー、やっと追いついた･･･

ID:9xfQAJoh氏命中オメデトｗ

昨日のJINROとキムチでハラがおかしいままで今日一日の長かった事････

603 ：　：03/07/09 01:04 ID:+7FUQM7J

ひとつ気づいたこと。
マクドでポテトをオーダーすると
言わなくてもケチャップがついてくる韓国。
言わないとケチャップつけてくれない日本。

604 ：みつばち摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/09 01:05 ID:fn/KZtbB

男らしい>200氏が再び被弾？

605 ：　　：03/07/09 01:09 ID:rK7WrBV9

>>603
個人的感想では付ける国の方が一般的かも。何十カ国のマック行った
わけではないが。
ちなみに日本でもクレと言えばくれる。

606 ：　：03/07/09 01:13 ID:D14xlf3y

今日コンビニに韓国製の食べ切りキムチが置いてあったので購入しました。
なんか酸っぱくて臭いがきつくて食が進みませんでした。
僕はキムチが好きなのですが、食が進まないなんて事態は初めて体験しました。
韓国産は僕には合わないのか？
コンビニ製以外を試してみるべきでしょうか？

607 ：：03/07/09 01:16 ID:rK7WrBV9

>>606
>酸っぱくて
製造日の確認。

608 ：：：03/07/09 01:19 ID:OnIOpxY+

609 ：　：03/07/09 01:22 ID:IkIyR+Rj

>>606
豚キムチにでもすれば良かったね。
発酵の進んだのは、料理向きだよ。

610 ：600：03/07/09 01:23 ID:9xfQAJoh

>>606-607
臭いがアレなのは仕様としても、漏れ的には開封後１週間くらいの醗酵が進んだのがｳﾏｰだけどねー。

自家製（白菜）キムチってのをもらって食べたけど、あれは生ゴミみたいな味と臭いでどうしようもなかったけどねー。

611 ：　：03/07/09 01:34 ID:v2FgASJg

>610の2行目

同意。
留学生の自家製キムチ使ったキムチチヂミ・・・ゲロかと思った、
いや、その場は平気な顔で繕ったんだけどさ

612 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/09 01:38 ID:tE8hu45B

匂いがキツイのは仕方ないっす。私も経験ありますが、ビニール３重、パックに入れて
新聞にくるんでさらにビニールでくるんでも匂いﾏｽﾀ(^^;
酸っぱいのはチゲにすると結構おいしいﾃﾞﾂ（暑いか･･･）

613 ：600：03/07/09 01:41 ID:9xfQAJoh

>>612
暑気払いには鍋！（ｗ
冷たい水より熱いお茶！（ｗ

とりあえずキムチ入れて煮れば細かい味なんてどうでもよくなるので、男の料理には最適。（ｗ

614 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/09 01:50 ID:pXuxVoge

昨日のに懲りて白菜の浅漬け＋高清水
落ち着くなｗ

ところで
9xfQAJoh氏当たってますよ。
ガンがってください。

615 ：在日半万年：03/07/09 01:59 ID:NhxiSMNl

>>357
３時就寝、６時起きの生活も慣れればたいしたことないっす。
ひそかに体が壊れつつあるかもしれないが
>>364
ハン板にタイ居住経験者結構いるんですね。チョト感動。
タイの辛さを経験すると、日本で売っているキムチなんて
浅漬けみたいなものですよね

616 ：　：03/07/09 02:24 ID:rK7WrBV9

>>615
ｵｲﾗもよ。

617 ：　：03/07/09 02:43 ID:6oECzdfb

>>458,464,468遅レスですが　海苔について。
海苔の養殖は>>455にあるサイトにあるように戦後になってようやく出来るようになったので
それまでは>>456にあるように海中に網を張って胞子が付着するのを待っていただけです。
中国からの養殖技術の伝来はないです。

現在日本では板海苔のサイズと重量は規格で決まっています。重さは１枚３グラムです。
韓国のものはサイズが同じですが１枚２グラムなので、日本のに比べて薄くなります。
そういうわけでスカスカになっています。何で２グラムなのかは知りません。
何で同じ大きさなのかというと板海苔づくりは収穫から乾燥までほぼ機械化されていて、
韓国でも日本の機械を使っているからです。

理解されているかどうか不安のなのですが、海に生えている海苔（いわゆるアサクサノリ）は
大きさが数センチから長いもので３０センチを越えるのもあります。
幅の２センチから１０センチくらいになるものもあります。
だから板海苔を作るときには昔は包丁で、今は機械で刻んでから漉いて作ります。

板海苔はその厚さによって、歯ごたえや風味が違ってきます。品質を保つために収穫量に
関わらず１枚あたりの海苔の厚さは昔からほぼ一定だったのではないかと思われます。
板海苔の成立は漉きの技術の導入であって養殖技術の発達はあまり関係ないと思います。

韓国海苔は海苔と言うよりごま油と化学調味料で味付けされたスナック菓子と言う感覚で僕は食しています。

618 ：：03/07/09 02:47 ID:v2FgASJg

ﾎﾜｲﾄ（・Α・）ﾏｯｶｲ（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ･･･(-Д-)ﾓｳﾈﾖ､ﾐﾅｻﾝﾓﾔﾂﾐ

619 ：馬の骨：03/07/09 07:40 ID:zggzxOy1

>>615
貴方も毎朝コーモン様を水瓶の水で洗った経験がおありのようで。

本当に辛い食い物、多分インドのカレーなんかもそうなんだろうけど乗みこもうと
しても食道がキュッと閉まって受け付けけてくれないんだよね。
タイ人に朝鮮料理の感想聞くとあれはただ辛いだけと酷評でした。
彼女にでは日本料理はと聞くと塩辛いだけというのでしたが。
彼女が日本に来た時、タイの歌手の日記にあったので塩辛に鷹の爪(トウガラシ)を
混ぜてナンプラプのトウガラシきざみの紛い物をこさえてだしたら気にいったようで
常食にしてました。

620 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/09 07:53 ID:Tsg7r1x1

二日酔いだと思ったら風邪でした・・・

４００被弾したんでメニュー紹介

朝　　松の実、クコの実、キムチ入り御粥。
昼　　干し貝柱、クコの実、韮、キムチ入り御粥。
夜　　干し貝柱、クコの実入り御粥にキムチあんかけ。

621 ：　：03/07/09 08:17 ID:rK7WrBV9

>>619
＞毎朝コーモン様を水瓶の水で洗った
チンコも、チェンライの空港近くの置屋で・・・

622 ：　：03/07/09 09:14 ID:aQ7VHMD1

ええと、600の裏書は……598のLUNAさんかな？

623 ：気管支炎者：03/07/09 09:21 ID:rDNK0ott

>>662
　ちゃんと600氏が履行するみたいですよ（ｗ

624 ：金剛 ◆9Ofjw/s1fs ：03/07/09 09:50 ID:MZO5Tw9w

横ﾚｽ気味ですまそ。すっぱかったり、旨味が足りないｷﾑﾁは醤油かけてみるとケッコウ喰えるかも。罰ｹﾞｰﾑでもないのに、日清のとんがらし麺、一週間喰い続けた経験のある漏れは在日認定でつか?

625 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 09:53 ID:tRf3+BXF

>>624
どういうわけか辛ラーメンが箱で送りつけられてきて、
一ヶ月くらい食いつづけたおいらは生粋の日本人なのでケンチャナヨ。

626 ：600：03/07/09 09:55 ID:Emlcar98

なんか胃がおかしいので、逃げてもいいですか？（ｗ

ひょっとしてトウガラシとアルコールって、胃に凄く悪いのかなぁ。

627 ：-：03/07/09 09:57 ID:gSgVdVGu

在日なのにキムチを食べられない私は
日本人認定でッか？
嘘ﾁｮﾝ

628 ：はぽねす ◆BBx90lwzdU ：03/07/09 10:05 ID:DywdvFu9

４日目

【朝飯】
辛ラーミョンにあさつき、卵を投入
青汁

【昼飯】
松屋のカレー
キムチ

【夕飯】
辛やきそば（農心の新製品らしい）
青汁

所感：
……泣いていいですか？
インスタント製品を食べたときには青汁を飲むのを習慣としているのだが、なんかなぁ……。
仕事が忙しくて引きこもり状態寸前の身にこの縛りはきつい（ｗ

インドのたまねぎのアチャールはキムチ扱いになりませんか？（ｗ

629 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/09 10:23 ID:1WE0Mj8W

>>628
ﾅｷﾅｰｻｱｲｰﾜﾗｲｰﾅｻｱｰｲｰ

630 ：窓際技術者：03/07/09 10:23 ID:mOPw1MU1

>>593
うう、たしかに
場を白けさせるつもりもなかったのですが
申し訳ない、逝ってきます。

631 ：気管支炎者：03/07/09 10:51 ID:rDNK0ott

>>626
　あなたの良心の問題です（ｗ
　まあ、体調が回復してからでも遅くはありませんね。

632 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 12:41 ID:LWMfZaLK

>>619
食堂のおばちゃんに涙目で｢辛くしないてせね(ToT)｣って頼むと辛さ控えめにしてくれるけどね（ｗ
その辛さ控えめが日本で言う激辛だったりする。。。

633 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 14:39 ID:LWMfZaLK

その国の平均的なホワイトカラーの食事を３食食べて何日もつか？ってのは面白そう
日本人におけるカレーやラーメンのようにその国の文化になっちゃったものは可で

これだと韓国は３日でストレスがたまって、１週間が限界かな
タイもそんなもん
アメリカは意外だけど１ヶ月くらいもちそう
台湾やイタリアなら２～３ヶ月持ちそうだな

634 ：：03/07/09 14:55 ID:/ojI51WA

>>633
アメリカでも田舎だと辛いんじゃない？根本的に食の幅が狭いし。
都会ならウハウハかもしれないけど。

635 ：きむた：03/07/09 14:57 ID:Gg36iwbQ

キムチがうまくてやめられませんよう。

636 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 14:57 ID:LWMfZaLK

>>635
まあ平均的ホワイトカラー＝都市生活者だろうからね
確かに人口５万くらいの都市のリーマンが食ってるもんだとキツイかもなあ
それでも２週間くらいは楽勝だけど

637 ：　：03/07/09 14:59 ID:Zpu8m7bj

キムチって梅干と同じくらい長持ちする？

638 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 15:00 ID:LWMfZaLK

>>637
梅干は２００年くらいは持つのだが。。。
２００年もののキムチ。。。
おそらく食ったら死ぬよ。。。

639 ：気管支炎者：03/07/09 15:01 ID:rDNK0ott

>>633
　日本で食ってる範疇のモノなら同意（ｗ
　ただ現地人と同じ量・ペースは無理（泣
　アメリカやイタリアでやったら３日で糖尿になりそう。
　辛うじて台湾は可能か？
　個人的には四川で試してみたい（四川にホワイトカラーがいるかどうかは別にして・・・）

　ところでﾎﾟｼﾝﾀﾝの日は決まりました？

640 ：　：03/07/09 15:01 ID:Zpu8m7bj

＞６３８
レス、ありがとう。

641 ：気管支炎者：03/07/09 15:02 ID:rDNK0ott

　２００年モノのキムチ？
　可能だとしたら「くさやの漬け汁」みたいなモノになるはず（ｗ

642 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 15:03 ID:LWMfZaLK

>>639
まあアメリカ人は肉500ｇとか食うしな（ｗ
まあ同じメニューってことで
量は控えめでね

っでボシンタンだけどね、明日食います(ToT)
昼間ね
夜にもレポートします

643 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/09 15:09 ID:lJzucDxv

>>642
＞夜にもレポートします
レポートは翌日でいいから、
夜には夜しかできないこともあるでしょう？
アガシの（略

644 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 15:11 ID:LWMfZaLK

>>643
別に昼でもできるし（ｗ
っていうかそのほうが疑われないから妻帯者には良いし

645 ：LUNA@300：03/07/09 15:32 ID:OKwbWcvt

【昼食】キムチチャーハソ・みそ汁・大量のブレスケア

646 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 15:39 ID:LWMfZaLK

>>645
ブレスケアも大切だけど、体内にこもる臭いがあるからね
腸内で吸収されて血液に周り、それが汗や〇ン汁に混ざって臭いの素になります
それを防止するのがシャンピニオンエキス
猫のおしっこを無臭にするくらいの優れもの
朝鮮人だって臭わなくなる

647 ：　　：03/07/09 18:00 ID:xL0uOhQJ

>>633
ブルーカラーだとどうでそ？

648 ：.：03/07/09 18:17 ID:qOVbcs0r

百歳酒ていうのを、焼肉屋で頼んだ。
メニューには「大変のみやすい」なんて書いてあったけど、
根っこの味で全然飲めない…。
小ビン入りだったので、ほとんど飲まないまま
持って帰ってきたけど（貧乏性な漏れ）
これどうしようかなぁ。。。

649 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 18:20 ID:tRf3+BXF

>>647
米とキムチ。

650 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 18:38 ID:LWMfZaLK

>>647
貧乏な国だとブルーカラーは生きるので精一杯なわけで。。。。
そういうとこの料理を比較の対象にするのはチトきつい

韓国の場合はブルーカラーもホワイトカラーも大差ないねえ
っていうか韓国って金持でも舌が卑しいし（ｗ
もっとも最近は少しだけ洗練されつつある

651 ：：03/07/09 18:40 ID:sNPfG4rM

>650
どう洗練されたのさ？
キムチで舌が麻痺している連中でしょ

652 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 18:42 ID:tRf3+BXF

洗練という言葉には語弊があるよなぁ。
「辛い」以外の味覚もあると知っただけっぽいが（ｗ

653 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 18:43 ID:LWMfZaLK

>>651
最近のボンボンはキムチなくても生きていける世代なのよ
食三代つていうだろ？
今や韓国にも金持二世が増えてきた
そういう世代はある程度は洗練されつつあります
もちろんまだまだだけどな
あと２０年たって３世が大人になるころには随分洗練されるんじゃない？
韓国の小学生のもっとも嫌いな食べ物はキムチだし

654 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 18:44 ID:LWMfZaLK

>>652
人類にとっては小さな一歩だが朝鮮人にとっては大きな一歩（ｗ

655 ：在日ニホン人 ◆6gYxGxJvo2 ：03/07/09 18:44 ID:2E6DaEQ1

そういえば昔「キムチ食べすぎキムチ（気持ち）悪い」という駄洒落があったけどあれは大丈夫だったんだろうか？

656 ：-：03/07/09 18:47 ID:gSgVdVGu

少し前に新聞で韓国のフランス料理店の
日本料理長を見ました。
ﾋﾞｸﾘしました。
韓国～フランス料理～日本人シエフ～ピロピ～ロピでした。

657 ：渉：03/07/09 18:48 ID:x9tRCMXc

カールのキムチ味というのを買ったのですが
怖くて袋を開けられません
どうしたら　いいでしょうか？

658 ：：03/07/09 18:50 ID:dfWzhjUl

>>657
余り仲のよくない知り合いに渡して様子を見ましょうｗ

659 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 18:51 ID:tRf3+BXF

>>653
朝鮮人にとって、いまだに世界とは朝鮮半島だけで完結してますからねぇ。
外界を知る金持ちは違うでしょうけど。

660 ：気管支炎者：03/07/09 19:04 ID:0jyWqlwZ

>>653
　でもなぁ・・・
　好きな食べ物がヘンボゴやチキンじゃなあ・・・

661 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 19:14 ID:LWMfZaLK

>>660
奴隷の餌からアメリカ人レベルまで上がったわけで、大きな進歩（ｗ
まあ我々だってハンバーグとかナポリタンを喜んで食ってたわけで
お子様ランチなんて今から思うと大笑いだよな
あれ喜んで食ってたんだもん（ｗ
ツナギたっぷりのハンバーグとナポリタンとチキンライス、っで上に旗立ってる
そんなもん喜んで食ってたんだよなあ。。。

662 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 19:15 ID:tRf3+BXF

お子様ランチは嫌いでした。

663 ：みつばち摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/09 19:29 ID:fn/KZtbB

ブルーカラーが世界一旨いモン食べてるのは
日本ってことでよろしいんでしょうか？

664 ：窓際技術者：03/07/09 19:32 ID:rdUcowNC

お子様ランチは食べさせてもらえませんでした。
でも食べたい→さすがに大人になってからは恥ずかしい→子供がいれば→相手いない→あきらめる
の繰り返し（たまにですけれども）

665 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/09 19:33 ID:wzx36kQi

罰ゲーム報告

きょうからお弁当持参してまつ。
理由はキムチを出してくれる店がビビンバしか見当たらないため、
嫁にキムチ入り弁当を依頼して作ってもらっています。

しかし、キムチを入れたため、ご飯から他のおかずまですべてがキムチ
テイストになってしまいます。
デザートのりんご、さくらんぼまでがキムチテイスト．．．．
弁当を積み込んだ通勤用自家用車車内までキムチテイスト．．．．

あと、４日か．．．．

666 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 19:33 ID:LWMfZaLK

>>663
多分日本の大阪だと思う

667 ：渉：03/07/09 19:35 ID:x9tRCMXc

お子様ランチ
うーん。
一回しか喰った記憶が無いなー。
お子様ランチより、カレーの方が好きだったから。
カツカレーより　カレーの方が好き。

668 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 19:36 ID:LWMfZaLK

>>665
キムチ専用のミニタッパを用意すりゃあいいんじゃない？
朝鮮人もキムチのタッパは別にしとるよ

669 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 19:37 ID:tRf3+BXF

個人的には666を地雷にしたい。

670 ：渉：03/07/09 19:38 ID:x9tRCMXc

キムチ喰えない＞＿＜
あの酸っぱさが、駄目なの

671 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 19:42 ID:LWMfZaLK

>>669
オレかい（ｗ
まあちょうど明日ボシンタン食うし（ｗ

672 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/09 19:47 ID:bMY84xV+

>>669

いっそキリ番止めて、スレ立てる奴が>>2でランダムに10個地雷指定するとか（ｗ
うっかり踏む奴が多くなると思ふ

673 ：せいら・ます・大山 ◆q.I9V7ewls ：03/07/09 19:54 ID:tb0MnkpU

平日の昼間っからキムチなんて臭い物食ってたら仕事になんない。

674 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/09 20:04 ID:tRf3+BXF

>>672
む、それいい鴨。
俺なら、991-1000に設置（ｗ

675 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 20:05 ID:LWMfZaLK

>>673
大山浣腸は接客業でつか？

676 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 20:07 ID:LWMfZaLK

>>672
５８８を踏んだやつはキムチではなくてノースキンデスマッチとか（ｗ
男だとアガシを買えばよいけど女だと韓国男と生ｾｸｰｽしないとならんという罠

677 ：気管支炎者：03/07/09 20:12 ID:0jyWqlwZ

>>676
　犯罪の可能性があることは強制しないよう（ｗ
　（裏書人が被ればいいだけかもしれませんがね）

>>672
　糞肉対策になるといいんですがねえ・・・

678 ：　　：03/07/09 21:06 ID:xL0uOhQJ

この中に・・・キムチの王様との呼び声も高い

「ポッサムキムチ」を食べたことのある人がいるでしょうか？漏れはいつしか食べたいと
思うのですが、経験者、詳細キボンヌ。

679 ：：03/07/09 21:35 ID:QMBwNM3y

>>678
全体的に薄味な感じがしたな。
中に入ってた生栗がカリカリしててｳﾏｰかったな（ｗ

680 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 21:36 ID:LWMfZaLK

>>678
ものによってはクセがあるのよ
だから素人にはオススメできない（ｗ
辛くはないんだけどね
ただ牡蠣とか入ってたりするからね

681 ：499：03/07/09 21:45 ID:7KzW/00d

キムチ報告。

昼飯：てんぷら弁当（自家製）・オイキムチ（既製）
所見：あいまへん。甘く見てました。キムチ恐るべし。

晩飯：豚キムチ丼温泉卵のせ
http://up.isp.2ch.net/up/aa97e6a8c0f2.jpg
所見：エバラ焼肉のタレで焼いた豚肉にキムチをぶち込み、アツアツの飯にのせる。
　　　やはり卵は辛味軽減に大いに役立つかと。

ルール違反かもしれませんがムルキムチを自分で漬けました。ぐぐればいくらでも
レシピは出てきますねｗ
俺のは材料の問題もあって我流で以下。
１・大根はいちょう薄切り、きゅうりは5センチぐらいの薄切りで多めの塩で1時間ほど
　　漬け込む。
２・昆布だし汁を作り、しょうが細切り＆乾燥にんにくをお茶パック（ティーパックの空
　　のやつみたいな）に入れ、ぶち込み、冷やす。
３・１を水洗いして２とともにタッパに入れ、細切りリンゴ、輪切り唐辛子も入れて冷蔵
　　庫で冷やす。

にんにくとしょうがをお茶パックに入れたのは「直接食べたくないから」ｗ
でももう冷蔵庫はすごいことになってますが。
味の報告は明日の夜にでもいたします。今後の被爆者の参考になれば・・・・

682 ：　：03/07/09 22:00 ID:bYNBsAwU

>>663

フェラン・アドリア氏が来日したとき、びびったそうだ。

日本の労働者はこんな凝った旨いもの食ってるのか！と。

683 ：　：03/07/09 22:13 ID:+7FUQM7J

キムチは保存食と思ってたけど
常備食なんですかね？
そーすると秋のキムジャンで漬けるのはどれくらいで
消化するもんなんでしょ？

684 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:16 ID:LWMfZaLK

>>682
つぼ八のレベルってとんでもなく高いからね
日本の一人前の労働者の時給って１５００円くらいだ
２時間分の賃金でつぼ八で食えるものって異常にレベル高いのよ

685 ：気管支炎者：03/07/09 22:19 ID:0jyWqlwZ

>>683
　秋に漬けるのは最大5ヶ月程度で食べきります。
　最近はキムチ専用冷蔵庫の普及や生産・流通の進歩で食べるときに食べる分だけ漬けるのが主流になりつつあります。
　高層アパートのせいで一度に大量に漬ける事ができなくなったことも原因ですが（ｗ

686 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:20 ID:LWMfZaLK

>>684
そのまま食べるのだと３～４ヶ月
鍋や炒め物の具としてなら５～６ヶ月

687 ：ン？：03/07/09 22:21 ID:zZC07Gtp

皆様にお伺いします。
韓国の水道の水質は日本に比してよくない、と聞いているのですが、韓国の水を飲んで
くだしたという方はおられないでしょうか？
なんでも、韓国ではミネラルウォーターがよく売れているそうですね？
当スレには、韓国渡航経験豊富な方が居られるようなので、お聞きする次第です。

688 ：　　：03/07/09 22:22 ID:rK7WrBV9

>>663
>ブルーカラーが世界一旨いモン食べてるのは
>日本ってことでよろしいんでしょうか？

一概にはいえない。仕事で大手の工場よく行くが。
重厚長大の製造業でかつての花形産業系の工場の社員食堂は未だに豚の餌並の所も。
特にバブルの時期にも待遇改善出来なかった所は。

逆に今でも豚の餌並の製造業の会社が今の日本の経済支えてたりする。
結構、誰でも知ってる有名企業の工場（本社とかはかなり良い）とかでも
かなり酷い。夜勤とかがあるところは夜の飯はもっと凄いとか・・・

サービス業や土建なんかはコンビニやファーストフードで改善されてるんだろうが。

689 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/09 22:26 ID:bdxeCZiN

>>684

８８氏に言うのも釈迦に説法だから他の人のために、

居酒屋の平均的客の摂取量は700gらしい。
そのため、単価の安いものでも一皿のボリュームが
多くならないように算出しているそうだ。

690 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:26 ID:LWMfZaLK

>>687
僕の場合はタイのおねいちゃんとソムタム食って、おねいたゃんはピーピーになったのに自分は無事だったという鉄の胃腸だからなあ（ｗ
っで水道水だけどね
止めといたほうがいいかな
かなりの確率で腹壊します
まあ原住民は結構飲んでるけどね
一応中流より上の人とお店では電気処理された水を飲みます

691 ：なめねこ：03/07/09 22:27 ID:dDUytu+L

>>687
私はツアーガイド（現地人）に水道水を飲むなと言われたよ。
あと屋台もNGだと。

692 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/09 22:27 ID:bdxeCZiN

>>687

今までの韓国通算滞在期間は500日くらいになるが、

生水を飲んだことは一度も無い。

693 ：気管支炎者：03/07/09 22:29 ID:0jyWqlwZ

>>687
　３日程度の旅行で腹壊したくないので水道水はうがいを限度にしています（ｗ
　ペットボトルのミネラルウォーターは日本の３割引くらいで買えます。（日本のディスカウントショップの方が安いかも）
　デパートやCDショップに電解水のサーバーが置いてあるのはありがたかったな。

694 ：　　：03/07/09 22:34 ID:rK7WrBV9

アジアなどで水道水で下痢する原因は

上水道菅が水漏れてて水圧が弱くなりまわりの水を吸いこんでしまう、
特に、下水菅などが漏れてると最悪で下水の汚濁を上水菅が吸いこんで
しまうかららしいです。
あとホテルなんかのビルの浄化槽の管理の問題。

695 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:35 ID:LWMfZaLK

韓国の家庭ではミネラルウォーターは高いから電気処理された水を買ってる
２０リットルで１５０円くらいのはず

696 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/09 22:35 ID:4HTDENmY

>>691
現地の生水を飲むなって言うのは、韓国に限らず世界中で言われることではないかと‥
日本人は日本の水でなれてるので、水中に生存する雑菌でお腹を壊すということじゃないかな？
まあ、日本の水がそれだけ綺麗だという事の裏返しでもあるんだろうけどね｡

697 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/09 22:36 ID:bdxeCZiN

>>696

だからといって、海外で下痢止めなんか飲んだら命にかかわります．．．．

698 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:36 ID:LWMfZaLK

>>696
韓国の場合は単なる食中毒ではなくて、アメーバー赤痢に感染しちゃったりするから（ｗ

699 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:39 ID:LWMfZaLK

トス

700 ：気管支炎者：03/07/09 22:42 ID:0jyWqlwZ

　そういや、喫茶店なんかでお茶を入れてるお湯は水道水なんですかね？
　飲食店では基本的に例のサーバーを見かけることが多いんですが。

701 ：気管支炎者：03/07/09 22:44 ID:0jyWqlwZ

　おおっと！クリーンヒットしちゃったぜ、べいべー（ｗ
　へーい。明日３食いきまーす！

702 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/09 22:44 ID:4HTDENmY

>>700
アタック！

703 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:45 ID:LWMfZaLK

>>700
沸騰させちゃうと水道水でも平気なんだけどね
むしろヤバイのは氷だったりする
氷は水道水の可能性もあったりすんのよ

704 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/09 22:46 ID:4HTDENmY

>>697
下剤は飲むけど、下痢止めは飲まないなあ｡
因みに抗生物質は、子供用で十分でした（歯医者にかかった時）

705 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:47 ID:LWMfZaLK

まあ明日は犬鍋なわけで
だから今日は裏書ビビってなかったんだけどな（ｗ
犬とアガシかあ。。。
まあノースキンはしないけどな（ｷｯﾊﾟﾘ

706 ：　：03/07/09 22:47 ID:bYNBsAwU

韓国って結構下痢するんだよね。

生水はやめたほうがよろしい。

707 ：　：03/07/09 22:48 ID:rK7WrBV9

>>703
>氷は水道水
タイで運動不足解消で通ってたムエタイジムが氷製造の仕事
してたがモロ水道水でした。

708 ：気管支炎者：03/07/09 22:50 ID:0jyWqlwZ

>>703
　そういえばそうですな。
　氷入りは飲んだことないのでラッキーだったかも知らん（ｗ

　とりあえず屋台でトッポッキを食ったときにスープ以外に水ももらったけど、へーきだったよ。

709 ：　：03/07/09 22:50 ID:bYNBsAwU

>>705

これまで何人のアガシとおハメになりました？

生フェラ・ノースキンは経験あり？
ちなみに僕は商売女５人・パンピー３人。

ノースキンは１回。生フェラ２回。
病歴なし。

710 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/09 22:53 ID:bdxeCZiN

韓国では水に気を使ってるくせに、
不覚にも中国で酔ってしまい、ウイスキーのロックを飲んでしまった。

やられたよ。

ホテルの水道水でさえ、20分くらいたつと底にうっすらと砂が
沈んでいるあの水です。

韓国ではジンロをストレートで飲むから意外と生水には手を出さない。
もちろん氷にも手を出さない。

711 ：　：03/07/09 22:54 ID:XFU6VwjF

>>706 ミネラルウォーターが安心と言うわけでもない。

'94年初頭には、韓国第二の都市釜山直轄市の水源となっている洛東江の
水質汚濁が大きな社会問題となり、金泳三大統領自らが現地を視察、
改善を指摘する事態にまでなりました。政府は水道水の安全をうたって
いますが、一般にミネラル・ウォーターを購入し飲料として使用して
いるのが実状です。それにさえ、雑菌が混入している心配があるというの
ですからたまりません。
ttp://wish.shizuokanet.ne.jp/from_korea/kankyo.html

712 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/09 22:56 ID:4HTDENmY

>>710
ウィスキーの中のアルコールも効かなかったのですか‥

713 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:56 ID:LWMfZaLK

>>709
あまり具体的だと生々しいぞ（ｗ
１０人強と言っておこう

714 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 22:59 ID:LWMfZaLK

>>710
中国はごく一部を除いて氷は信用できないからねえ
タイもそうだね
タニヤの日本人クラブとかペガサスのような高級クラブなら安心なんだけどね
そこらの飲み屋は危険

715 ：　：03/07/09 22:59 ID:rK7WrBV9

>>711
そうですよ。
アジアのほとんどの国の電解水は生水よりマシレベルですよ。
パッキングのいい加減さやボトルの洗浄、工場の不衛生は当然
ですよ。
たしかタイとインドネシアでも同じように電解水の雑菌混入問題
を現地に居た時新聞に出てた。

716 ：　：03/07/09 23:05 ID:rK7WrBV9

>>714
＞タニヤの日本人クラブとかペガサスのような高級クラブ
でも配達された氷を直に地べたに置いたりしてる。
ようは現地で１～２回下痢すると人間は慣れてか耐性が出来てちょっとの事
では下痢しなくなるみたい。
出張者や旅行者と同じ物食って飲んでも現地に住むと強くなるから
出張者や旅行者だけ下痢って事が。

717 ：みつばち摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/09 23:06 ID:fn/KZtbB

>>713
10人強って、確か19人まで含まれるんでしたよねｗ

718 ：気管支炎者：03/07/09 23:09 ID:0jyWqlwZ

　「ハワイの水は効くぞー」と言われたG馬場さんはハワイ遠征から帰ってきて、「ずっと生水だったのにぜんぜん効かなかったじゃないか、嘘吐き」とぶーたれるほどの頑固な便秘だったそうな（ｗ

　合掌。

719 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 23:10 ID:LWMfZaLK

>>717
っていうか在日とか朝鮮族の中国人はどうなんだっていう（ｗ

720 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 23:13 ID:LWMfZaLK

>>716
まあ比較の問題ですから
ヤワラートとかスティサンが危険度１００だとしたら危険度２０くらいにはなってるかと（ｗ

721 ：　：03/07/09 23:25 ID:rK7WrBV9

>>720
それはそうですね。相当安全。
でも昔ＢＰ時代にヤワラーのジュライのニイチャンはインドでも
生水って香具師とかいた。まぁ、アソコに住んでた人間は皆
鋼鉄の胃袋もってたし。ちなみに一番は○堀ってｵｯｻﾝだった。
数年前偶然カンボジアで小○さんに有ったら、１日の生活費（宿代含む）
１０㌦で毎日売春宿で必ず３人とやってた。
どうゆう生活してるんだろって思ってたら２㌦の宿泊まって現地の人間も
バカにするカンボジアの土方飯屋台で食ってた。
日本に帰ってクーロン黒沢の本読んだらゴジラって名前で載ってて
笑ったが・・・・

722 ：　：03/07/09 23:28 ID:WJGF+fpM

>>718
そんなんだから大腸ガンで死んじゃうんだよな・・・馬場
肉ばっかり食ってると冬木同様早死にする罠

723 ：　：03/07/09 23:29 ID:GCKwH2dy

サラダであたったという人の話を聞いたことがあるなぁ。
野菜を水道水で洗うのが原因とか。

724 ：：03/07/09 23:32 ID:QRd1ytEG

７,８年前に韓国に行って向うの滅茶苦茶辛い料理を食って、その食堂で水をがぶ飲みしたけどなんとも
ならなかったのは、今考えるとラッキーだったのか？

725 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 23:33 ID:LWMfZaLK

>>721
そうそう
タイに詳しいようなので
ヤワラーのロータリーのとこのソムタム屋で売ってる赤い飲み物の正体知ってます？

726 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 23:34 ID:LWMfZaLK

>>724
食堂の場合は電解水使ってますから
ただし氷は水道水ってこともある

727 ：気管支炎者：03/07/09 23:37 ID:0jyWqlwZ

>>724
　一応食堂で出す水は電解水（のはず）ですよ（ｗ
　あのペットボトルで出てくるのが風情があって好きだなあ（ｗ

728 ：　：03/07/09 23:40 ID:rK7WrBV9

>>725
あの、かき氷のシロップみたいな赤色したマズイ酒でしょ。
それが謎なんですよ。駅前のソムタム屋でジュライ親父と飲んで
聞いた事有るけど知らなかった。
正直、今になって自分も正体知りたい。
BPから就職してタイに駐在してたけどアノ辺でしか飲めないのかなぁ。
他では見た事無い。

729 ：ソイ6：03/07/09 23:43 ID:4nSZNgwb

全然関係ないがジュライを常宿にしてた数人がグリーンハウスに越してきたとたん荷物全部盗まれたのには笑ったよなんだかんだで金なさそうな奴にとってはマレーシアH→ジュライ→カオサンの順に危険だな森さん元気かな藁タカは捕まらずに今もレイプ三昧だよ

730 ：　：03/07/09 23:43 ID:+7FUQM7J

話はそれますが
韓国から来た人が
来日しばらくは、日本のシャワー（水で）で肌が拒絶反応起こして
かゆいと申しておりましたよ。

逆パターンは知らないけど。

731 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/09 23:43 ID:LWMfZaLK

>>728
売ってるおねいちゃんも何入ってるか知らないんだよね（ｗ
謎だ

732 ：気管支炎者：03/07/09 23:44 ID:0jyWqlwZ

>>730
　消毒用の塩素にでもヤラれたんでしょうかね？

733 ：　：03/07/09 23:48 ID:rK7WrBV9

>>729
残党はパタヤ、メーサイ、プノンペン、一部ヤﾜﾗ―だったみたいだけど、

パタヤとプノンペンで一部三年前にまだ見かけましたよ。

あと二代目一休さんも。

734 ：　：03/07/09 23:54 ID:rK7WrBV9

>>731
しかし、バンコクのスティサン知ってるとは｛ｗ
駐在員とかカオサン泊まってる学生はマズ行かないって言うか知らない
ところを。
たまに若いおろしたての娘が・・・

735 ：ン？：03/07/09 23:58 ID:zZC07Gtp

>>732
韓国の水道には、塩素は結構入っていますよ、日本と同レベルか、それよりちょっと
少ないくらいです。
例の有名人のさんちゃんが「韓日環境比較スレ」で送ってきたのを私が翻訳に掛けて
見ました。
興味あれば、除いていって下さい。

736 ：７３５：03/07/10 00:00 ID:78poSrzB

訂正
　×除いていって
　○覘いていって
スマソ

737 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/10 00:01 ID:Rr7eei5z

>>734
バンコクで仕事してたときの通訳兼秘書（男）がスティサンの側に住んでたんですよ
だから何回か飲みに行きました

738 ：ン？：03/07/10 00:09 ID:78poSrzB

今までのをＲＯＭっていると、どうも韓国の水道水質はよくないみたいですね。
なるほど、と思えてきました。
私は、韓国は旅行したことはなく、今度行こうかな？と計画を立てているのですが、
なんだか怖くなってきましたね・・・。
明日が早いので、これから寝ます。

739 ：　：03/07/10 00:15 ID:a2wc/W1m

>>737
そうなんですか。
ちなみにBP時代に韓国ではココによく滞在してました
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Oasis/7731/
（HPあること企業家さんに教えてもらったんですが）
最初に行った時、そこの近所でキムチチャーハンにキムチ（キムチにキムチかよって）
が付いて来た事が韓国の食い物との襲撃的出会いでした。

740 ：長門 ◆fHUDY9dFJs ：03/07/10 00:16 ID:Rr7eei5z

>>738
治安にしても衛生にしてもそんなにビビル必要はないんですよ
ただ油断しちゃダメってこと
東南アジアレベルだと思ってればいいんです
間違っても先進国だと思っちゃダメ
最低限の注意さえできれば面白い国ですよ

741 ：　：03/07/10 00:18 ID:bTvmGj71

>>738

はっきり言って、よほどの風俗好き以外、韓国はオススメできない。

はっきり言って、見るべきもの・行くべきところが何もない。
物価もそれほど安くない。

742 ：ン？：03/07/10 00:37 ID:78poSrzB

あ、寝る前に聞いておきたいことがあるけど、治安、衛生等、環境面では、韓国、香港、
台湾、シンガポール、マレーシア、フィリピン、インドネシア、ベトナム、タイの諸国に
順位をつけるならどうなるかをお伺いしたいんだけど…。

743 ：　：03/07/10 00:41 ID:bTvmGj71

>>742

シンガ＞香港＞台湾＞韓国＞タイ

あとはどっこいどっこい

基本的に一人あたりのＧＤＰに比例するような気がします。

744 ：　：03/07/10 00:45 ID:a2wc/W1m

個人的見解

シンガポール＞香港＝台湾＞マレーシア＞タイ＝韓国＞ベトナム＞
フィリピン＝インドネシア

こんな感じかな。

745 ：通りすがりの装甲巡 ◆sg8WCEWBz2 ：03/07/10 00:55 ID:M7HE2mBn

>>722
ああいう人は“肉食うのもお仕事”だからねえ・・・・・・・
それにしても馬場さんは兎も角、冬木は死んで株上がったなあ（キライじゃないけど）。
そー言えば某ライオン道は弔電の一つも入れたのだらうか？。

746 ：通りすがりの装甲巡 ◆sg8WCEWBz2 ：03/07/10 01:01 ID:M7HE2mBn

>>741
今はいろんな意味で行く価値が無くなった様な・・・・・。
食は日本で食った方がウマかったりするし、
ブランド物も偽者横行＋東南アジアの方が安い、

海賊版ゲーム等の密輸入＠個人的も東南アジア・・・・・・・・・

正直“（一般人が）韓国に行く理由”って旅費が安いことだけぢゃあ？。

747 ：h.t ◆fN6DCMWJr. ：03/07/10 01:07 ID:v0mTzG2R

ついでに、安いと噂のメガネも最近東京の方が安くなってきた。

アガシに会いに行くか、天然の電波に会いに行くと思えばｗ
観光地なんか日本語のパンフにも「日帝が・・・」「日帝が・・・」って
繰り返し書いてあって（しかも結構嘘交じり）笑えますよ。

748 ：　：03/07/10 01:07 ID:a2wc/W1m

>>746
イヤイヤ価値が無くなったなんて・・・・確かにそれもあるのは事実だし
８８前後ほど面白くなくなったのは事実だけど、まだまだお笑いネタを
観賞するには。
しお韓でもいりびたって韓国ﾏｯﾀﾘ観賞してくるといい。犬やポンテギ食って
ここに感想書くのもイイんでは。

749 ：在日半万年：03/07/10 01:56 ID:Ru5ZSIj5

>>619
それはだれしもが通る道。歯を磨いただけで下痢になり、タイ料理の辛さに
閉口していた私はすぐにタイ式トイレのスペシャリストになりました。肛門に
優しい洗い方とか。

しかし、タイの人は韓国料理の辛さは苦手のようで。「あんな
ただ辛いだけの料理は料理じゃない」と叫んでました。四川料理
は喜んで食っていたけど。即効性、遅延性の辛さの違いしかない
と思うのだが。どちらにしろ翌朝のトイレは辛いものでございました。

750 ：　　：03/07/10 07:38 ID:pg2h6i0K

>>679-680
φ（・＿・）ﾒﾓﾒﾓ

癖のある物があるので、十分注意しるということだね。
いずれ最高級品をゲットすることにします

751 ：馬の骨：03/07/10 08:30 ID:R5WWzlUr

>>749
タイ人が「あんなただ辛いだけの料理は料理じゃない」と韓国料理を酷評する理由は
タイ料理は各種のスパイスが入って複雑な味であるのに韓国料理にはそれが入ってない
からだそうです。
私のいた頃、丁度今の時期東北タイの農家では主に韓国へ輸出するためのトウガラシを
庭とか屋根一杯に干していました。遠くからみると真っ赤な絨緞を広げたようでした。

752 ：600：03/07/10 08:46 ID:jV+FebCK

もう満足したのでキリ番ゲットはやりません。（ｗ

献立
【昼食】
　インスタントのワンタンにキムチを切ったものとチャンジャを入れて作った物＋白飯
【晩食】
　出汁と醤油を鍋に入れて大根と水菜と日本製のトックを煮たもの＋キムチ＋辛子明太子
【朝食】
　キムチ＋コーヒー

所見：
　チャンジャより辛子明太子のほうがうまい。
　トックは「もちもちラーメン」や「力うどん」の餅と良く似てる。量を食べるもんじゃない。
　秋田のきりたんぽみたいな物？

バカ旦那：
　キムチは一口に限る。

753 ：気管支炎者：03/07/10 09:02 ID:89sneWlR

　東南アジアの辛さ：複合的な辛さ
　朝鮮の辛さ：辛さの中に複雑なうまみ。
　日本の辛さ：複数の比較的単純な辛みの使い分け。
　西洋の辛さ：日本式から山葵を除く。
　中華の辛さ：焼付き、痺れる辛さ。

　大雑把にこんなカンジかな？
　多様な辛味に最も強いのはやはり日本人かな？

754 ：：03/07/10 09:27 ID:jV+FebCK

山椒ってのは日本特有ですか？

辛味といえば、唐辛子・山椒・生姜・山葵・芥子くらいしか知らないけど。

755 ：：03/07/10 09:32 ID:jV+FebCK

あと刺身のツマのタデがあった。

基本的には刺身や豆腐とかに付けて食べるとか、汁物にさっとかけるとか、漬物に少量入れるとか、
隠し味的な使い方でしょうか。日本だと。
タコ山葵とか山葵漬けなんてのもあるか。

756 ：気管支炎者：03/07/10 09:40 ID:89sneWlR

>>754
＞山椒ってのは日本特有ですか？
　多分そうだと。
　あと「大根」を辛味として使うのも日本料理の特徴かも。
　それに、ちょっと微妙だけど茗荷も辛味ですね。

757 ：　：03/07/10 09:50 ID:9cBwhoQm

>>754
山椒は支那でも使いますよ。
麻婆豆腐は、本来は山椒の辛味。

758 ：754：03/07/10 10:14 ID:jV+FebCK

>>756
おお、大根もありましたね。焼き魚に大根おろしと醤油。ｳﾏｰ
基本的にはどれも揮発性の鼻にぬける辛味でしょうか。

>>757
韓国、中国の一部にも自生してるみたいですね。
韓国でもドジョウ汁に入れるみたい。ちゃんと唐辛子以外の辛味もあるじゃん。

でもまぁごく普通に使うのは日本だけ、ということで。

759 ：ＬＵＮＡ：03/07/10 11:05 ID:2AFBFmA0

【夕食】豚バラとキムチの炒め物　わかめスープ

胃が痛くなりました。目覚めのコーヒーがこんなに美味しく感じたのは初めてです

760 ：ン？：03/07/10 11:39 ID:uprygIGi

>>743-744
やはり、シンガポールがトップで、韓国が台湾の下ですか･･･。
漏れはシンガと台湾に行ったことがありますが、シンガは全く安心出来ました。台湾はもうちょいと
いった所ですが･･･。

話はちょっとズレるようですが、台湾の有名な、屋根が中国風の圜山ホテル（うろ覚えでスマソ）は
ギトギトできもいと家内がのたまわっていました。（藁
で、韓国のホテルはどこがお勧めですかな？★をつけるならどの位ですかな？
例えば、ロッテなんかは？

761 ：　　：03/07/10 11:52 ID:w8Dq/ZwJ

「辛いものを食べるとバカになるぞ。」と幼い頃、父親によく注意されたのを
思い出しました。

762 ：　：03/07/10 11:56 ID:koAIqMFM

辛いものを食べると馬鹿になるのか

馬鹿だから辛いものを食べるのか

763 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/10 11:59 ID:B0EUUSdb

>>762
それがスパイラル

764 ：：03/07/10 12:15 ID:eITkWAQd

>>758
麻婆の麻は山椒の味。四川の味覚の基本のひとつだよ。

765 ：758：03/07/10 12:36 ID:jV+FebCK

>>764
僕は麻婆は「あばたの婆さん」の意味だと聞きましたが。
なるほど、四川料理は日本と違って日常的に大量に使ってるんですね。ｽｹﾞｰ

韓国人的には四川料理も辛くないのかなぁ。それとも山椒でＫＯされるかな。

766 ：CHONGナナシ：03/07/10 12:44 ID:lJ3AVfS+

唐辛子が日本から入る前のキムチは山椒で漬けてたのもあったらしいね。

767 ：気管支炎者：03/07/10 12:49 ID:89sneWlR

　四川の山椒・・・うへぇ！基本中の基本を抜かしとったYo!!
　あほじゃ！

768 ：：03/07/10 13:08 ID:eITkWAQd

>>765
<丶｀∀´>　＜話が広がるように突っ込みどころを残してやったﾆﾀﾞ!
|｀∀´>
|´>
|>
|

769 ：ン？：03/07/10 14:05 ID:uprygIGi

ソウルのホテルには、新羅（シンラ）ホテル、ロッテ、ロッテワールド、ソウルプラザ、アミガ、
世宗、ソウルパレス、エルルイ、ニューワールド、ソフィテルアンバサダー等いろいろあるけど、
韓国旅行経験者の目から見て、食事、サービスなどの面で、順位をつけるとどうなりますか？
是非ともこれを聞きたいところです。

770 ：　：03/07/10 14:15 ID:bTvmGj71

>>769

新羅・ロッテに滞在経験あり。
ショボイってのが本音。

一ついえば、韓国なんか行くんだったら、香港か台湾行った方が絶対楽しいよ。

ほんっと韓国って何もないから。覚悟しといて。

771 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/10 14:28 ID:CpkV8DGq

>>769
宿泊施設が少なく、ＷＣのときはラブホなんてこともあったらしいんで、
そんなに平均レベルが高いとも思えません。
サービスレベルでホテル間の競争があるかも微妙です。

俺がソウルに行ったのは10年以上も前の小房のころですが、
サービスはアバウト…つかケンチャナヨでした。
期待する要素はないかと。

772 ：　：03/07/10 14:55 ID:ylChg4Vs

冷凍おっとせい食用で大量搬入
http://honyaku.naver.co.jp/ktj.cgi?trn=1&frmbar=0&css_url=http://kr.dailynews.yahoo.com/headlines/bs/20030710/yonhap/yo20030710006050.html
国内では稀なおっとせい肉が最近食用で多量搬入されて気を引いている.

10日関税庁によれば京畿道城南市盆唐に居住する輸入業者李某さんが最近釜山税関を
通じてドル 4万320ドル分の冷凍おっとせい肉 20.16tを国内に持ちこんだ.
おっとせいはその間国内で食品衛生法相食品と認められることができなかったが去る 3月
関連法規改訂でオットセイ生殖器を除いたおっとせい肉が食品材料で認められながら今度
収入が可能になった.

773 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 15:41 ID:If8g9LCy

>>769
私の定宿はニューワールドです。
トイレで紙が流せます。
フロア・食事が原住民と隔離されてるので、ニダニダしくありません。
外国人フロアの食堂では朝食は一般的な洋食バイキングです。
韓定食の選択肢はありません。
地階のナイトクラブはぼったくられます。
そこで大喧嘩したことがあります。
ホテルの正面左手手に折れて、最初の角をまがり、３軒目の文具屋みたいなお店は焼肉屋です。
メニューはハングルのみ。
英語も日本語も通じません。
めちゃくちゃ安いです。

774 ：　：03/07/10 16:08 ID:bTvmGj71

そういえば、昨日ＷＢＳで、今華僑の富裕層で、コシヒカリなどのブランド米
が人気で、タイでのブランド米生産がグングン伸びてるのだそうです。

なんでも、普通の米の３倍～８倍の値段で取引されてるそうで、生産側にとって
も非常に美味しいそうです。

775 ：：03/07/10 16:10 ID:+80Vea4+

日本の米は美味いって言っていたよね、ちょっと嬉しかった。
タイでブランド米の生産してるけど、日本も輸出してるみたいね。

776 ：　：03/07/10 16:15 ID:h68CdMAz

しかし、あちらの料理に粘りけのある日本米が合うんですかね？
タイカレーなんかは長粒米のほうがうまい気もするんですが・・・

777 ：：03/07/10 16:20 ID:aeksnFHi

>>776
外貨獲得用に、特別生産してるってことでは？

778 ：ン？：03/07/10 16:36 ID:uprygIGi

>>774-777
ジャポニカ種とインディカ種の違いでしょうが、カレー等にはインディカ種の方があうような気が･･･。

779 ：-：03/07/10 16:36 ID:DzI45pC3

今華僑の富裕層で、

780 ：　：03/07/10 16:57 ID:a2wc/W1m

>>775
タイでも在住邦人が３万人位はいるし、コシヒカリ出しますって
うたってる日本食屋も有りますし。タイだけの消費も結構ある。
あとタイ人にも徐々に日本食食う人間がふえてきてるからでしょ。
ほとんどはインチキ日本食だけど。
アジアの日本料理屋は最近は駐在だけでなく現地の金持ちなんかが
結構来るようにはなってる。

781 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 17:01 ID:S6isLnS3

伝聞だけれど東南アジアにも日本製の炊飯器が出回ってるそうな、当然インディカ米とは炊き方が違うから
美味しくは炊き上がらないんだが、なにせ手間がかからないから家庭では重宝されてるらしい。

そこにブランド米が進出していったのでは？日本に来てるタイ人なんかもササニシキやコシヒカリの
美味さに感動するんだから、需要はあるんでしょう。

782 ：：03/07/10 18:53 ID:EVocbPp4

東南アジアの炊飯事情にあわせた炊飯器つくりそうなものだが・・・
炊飯器といえば、このｽﾚかどこかで炊飯器使ってスープを作るときいてぶっ飛んだよ（ｗ

ま、富裕層の増加と意識の変化で、食事が変化しているんだろうね。
地元の食事は（略）ってことで本格中華や和食なんかが
流行り、家庭に入りこみ始めているかもしれなし。

783 ：：03/07/10 18:55 ID:Jq12CiMZ

>>761
> 「辛いものを食べるとバカになるぞ。」と幼い頃、父親によく注意されたのを
> 思い出しました。

オイラの爺さんなんか、「辛いものを食べると超賤塵みたいにバカになるぞ。」
って、ズバリ言ってましたけど（未だに言ってますが・・・）
本来、そういう意味なんでしょ？（ｗ

784 ：：03/07/10 19:00 ID:EVocbPp4

舌馬鹿になるとは思いますが・・

785 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 19:32 ID:Rr7eei5z

犬食ってまいりました
味的にはねえ
まあ豚に近いかと
クセはないね
ただやや食感が悪い
豚肉みたいにしっとりしてない
固くは無いんだけどモソモソしとる
トウガラシとニンニクの刺激が強くて臭いは気にならない
酢味噌でいただきました

っでぶっちゃけ保存しなきゃならんような文化ではない（ｗ
正直豚肉で同じもん作ったほうが美味いだろうな
喰いたい人は勝手に食えば？って感じですな

786 ：　　：03/07/10 19:40 ID:sswKszzW

>>785
報告感謝です。
でも、おいしければ放っておいても存続する。
たいしたことないからこそ、『文化』と称して保存するのかも(^^;

787 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/10 19:40 ID:iMWA5/ie

>>784
烈しく同意。
罰ゲームの影響が‥

788 ：気管支炎者：03/07/10 19:53 ID:89sneWlR

>>785
　で、アガシは？

　さて報告
【朝食】
　油味噌
　ゴマの葉キムチ
　朝漬け
　ご飯
　キムチ入り味噌汁

【昼食】
　キムチと納豆のスパゲッティ
　野菜サラダ

【夕食】
　チキンスティック
　枝豆
　野菜サラダ
　キュウリキムチ（オイキムチにアラズ）
　ビール

　仕事がエアポケットに入ったので有給とって引きこもり（ｗ
　前回罰ゲーム時のキムチこれにて完全消化（ｗ

789 ：765：03/07/10 19:54 ID:G12qE6Xg

>>768
いや、諸説あるみたいですね。
麻婆豆腐といえば丸美屋（ｗなので、たまにお店で食べると「こんなの麻婆豆腐じゃない！」なんですが。
ちゃんとした四川の麻婆豆腐食べてみたいなぁ。甘口を。

>>782
日本でもやってる人もいるみたいですよ。
なんでも長時間一定の火加減で煮込むものには最適だそうで。

790 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 19:56 ID:Rr7eei5z

>>786
まあ呪術的な要素がデカイんでしょうな
カトリックのミサで配られるパン（っていうか餅みたいなやつ）は美味しくもなんともない
だからと言ってクッキーじゃまずい（ｗ
犬鍋もそういうもんなんじゃないかと
おそらく味的には豚のほうが上ってのは朝鮮人も理解しとるわけです
だが犬じゃないと呪術的な効果はないわけです

791 ：：03/07/10 19:56 ID:eITkWAQd

>>782
日本だって炊飯器を「おかず倍増計画」みたいな道具がヒットしつつ
あるそうですよ。道具として完全に定着して、その上で本来の用途に
とらわれない見方をされ始めたと考えることができます。日本ですら。

ttp://www.google.com/search?q=%A4%AA%A4%AB%A4%BA%C7%DC%C1%FD%B7%D7%B2%E8&ie=euc-jp&hl=ja&btnG=Google

某声優が貧乏時代ガスを止められて炊飯器でお湯をわかして
風呂に入ろうとした話を思い出しました。

792 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 19:58 ID:Rr7eei5z

>>788
普通です
朝鮮人相手だからといって特別なことはしないよ（ｗ

793 ：　　：03/07/10 19:59 ID:pg2h6i0K

かつて金日成は唐辛子凶作の折りに

「辛い物は体に悪いからやめろ！」と言ったらしい。
その教えを愚直に守った息子はカプサイシンに対する執着心はあまりないらしいが
孫の紅葉おろしナマズ屋マジェマジェ事件を聞くと・・・
あまり教えは厳格に守られてないらしいな

794 ：　：03/07/10 20:02 ID:YgKpYDvo

>>786
いやあ、料理としてはそうかもしれませんが、強精剤としてならまた違いますから。
「抜けた歯を屋根の上に投げる」とかそんな感じで残っていくかも。

野蛮で非文明的だ。ダセーってことであっというまに廃れるかもしれませんが。（ｗ

795 ：　：03/07/10 20:04 ID:a2wc/W1m

>>790
基本的に韓国、中国とも冬場の料理ですからね。
冬場に体が冷えてる時に食うとまた違うと思う。

796 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/10 20:10 ID:CpkV8DGq

地雷を前に、進行停止。
みんな、キムチがそんなに嫌いなのか？（ｗ

797 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 20:18 ID:Rr7eei5z

>>795
韓国では夏の食い物よ

798 ：：03/07/10 20:26 ID:YgKpYDvo

そういえば中華料理の「熊の手」も大して美味いもんではないと聞きましたが、高級料理？ですよね？
手に入りにくいから珍重されているだけなんでしょうか。

799 ：：03/07/10 20:28 ID:DKxn+GJh

>>800

パス（ｗ

800 ：肉：03/07/10 20:28 ID:Q7/4hBIc

象肉ｳﾏｰ

801 ：　：03/07/10 20:30 ID:a2wc/W1m

>>797
ｽﾏｿ
韓国は夏。
広東は冬。
でしたね・・・・

802 ：　：03/07/10 20:31 ID:7CJJPaDF

>>800
当選おめでとうございます。

803 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 20:45 ID:Rr7eei5z

今まで食った肉
牛、豚、鶏、羊、鴨、キジ、ウサギ、狸、鹿、トド、熊、スズメ、鳩、スッポン、マムシ、ワニ、ダチョウ、クジラ、イルカ、イノシシ
これに今日犬が加わりました。。。

804 ：：03/07/10 20:46 ID:TQIW3J0H

>>803
オメ！！

805 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 20:49 ID:Rr7eei5z

今まで食った国籍は
これはやめとこう。。。（ｗ

806 ：ン？：03/07/10 20:49 ID:uprygIGi

>>803
痛風はダイジョーブでっか？

807 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 20:50 ID:Rr7eei5z

>>806
痛風は平気だけど中性脂肪がきてます
肝臓がフォアグラ化しとるかも。。。

808 ：気管支炎者：03/07/10 20:52 ID:89sneWlR

>>800
　ハイハイ糞野郎様、お帰りはあちら～

>>803
　アヒルは？鴨に入れるの？（普通に食ってるっしょ？）
　ワタシはそれから狸を抜いてカンガルーと山羊と馬が入るかな（ｗ
　犬はまだ食ったこと無いし。

>>796
　ついさっき今日一日の分を終わったとこだからね（ｗ

809 ：おいあんた：03/07/10 20:54 ID:JrDMoPls

＞８０３
ワンワン鍋が馬刺しより先ですか
やはりそうですか

810 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 20:55 ID:Rr7eei5z

>>808
ああ　アヒルと馬忘れてた
山羊は食ったことない
カンガルーもないや

っで結論としては三田牛のステーキと薩摩黒豚のトンカツが一番美味い（ｗ

811 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 20:56 ID:Rr7eei5z

まあ馬肉に関しては犬肉と同じくらい欧米では顰蹙買うからなあ
隠しとかんと（ｗ

812 ：　：03/07/10 20:57 ID:7CJJPaDF

>>810
ワニ肉はガムみたいって本当でつか？

813 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 21:00 ID:Rr7eei5z

>>812
鶏のササミみたいな感じ
パサパサしてます

あとカエルの肉を忘れとった

814 ：気管支炎者：03/07/10 21:00 ID:89sneWlR

>>812
　そうでもないよ。淡白な白身で・・・

　あ、カエルも忘れてたよ。
　多分長門氏も忘れてるクチじゃないかな？

815 ：　：03/07/10 21:03 ID:a2wc/W1m

山羊はネパール行くと生きた山羊が肉屋にロープにつながれてる。
解体は首に斧一発、急いでアルミの器をあてがって血を採集。
カレーに入ったのを食べましたが臭みは香辛料で有りませんでした。
内臓も大事に分けてましたから、内臓も食うと思われ。

816 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 21:05 ID:Rr7eei5z

ああ　あとターキー忘れてた
ターキーが今まで食ったもんの中でもっとも期待はずれだった
子供のころにさ、アメリカのクリスマスとかでターキー食ってるのむに憧れてたわけよ
っで実際食ったら美味くなかった（ｗ
なんでアメちゃんはあんなもん喜んで食ってんだろ？

817 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 21:08 ID:Rr7eei5z

子供のころアニメに出てくる骨付きの肉に憧れた
あとギャートルズに出てくるマンモスの肉の輪切りにも憧れた
トムとジェリーの穴のあいたチーズにも憧れた
マンモス以外は食ったけど想像してた味とは違ったなあ
すげえ美味いもんだと思い込んでたし

818 ：牛乳日記：03/07/10 21:12 ID:5+6cfwJa

韓国食品店で粗い唐辛子の粉を買って帰省したら
ママンがオイ（キュウリ）キムチを作ってくれまちた。ｳﾒｪ！

にんにくもチョト入ってるんだけど、ニラがクサイとは今まで
おもわなんだ。
ママンは在日だけど本格的なキムチを漬けるのは初めてでした。

819 ：気管支炎者：03/07/10 21:12 ID:89sneWlR

　ああ、七面鳥（ｗ
　案外色々忘れてますな（ｗ
　そういえばどっかでカピバラも食ったような・・・
　ハクビシンは食ってみたい。フルーツバットも食ってみたい。

>>815
　山羊にはなかなか強烈な思い出があってね。
　ガキの頃いとこのうちに親戚が集まってて、その家で山羊飼ってたのね。
　午前中にその山羊に餌あげて、それから外に遊びに行って・・・
　帰ってきたら家の裏にまっかっかなお肉がぶら下がってたの（ｗ
　イヤ美味しく頂きましたけどね。

820 ：　：03/07/10 21:32 ID:Ji5bDJdb

ハイジが山小屋で食べてた山羊のチーズに憧れたもんです。
実際、食べたら・・・クセがあるというか。くさいというか。

821 ：：03/07/10 21:36 ID:/GAx8MMk

>>820
同士ﾊｹｰﾝ。
ハイジの食べる飯はめっちゃおいしそうだった･･･。

822 ：気管支炎者：03/07/10 21:36 ID:89sneWlR

>>820
　アニメで一番美味そうな食い物のひとつですよね。
　黒パンに適度に溶けた山羊チーズ（ｗ
　マンモスの輪切りとどっちが魅力的かなあ・・・

　近所の肉屋の名物メニューに「ギャートルズのアノ肉」ってのがありますが（ｗ

823 ：　：03/07/10 21:57 ID:5aT8s6fa

ところで、美味そうな飯の話とは真逆になってしまうが、
今週のNEWSWEEK見た人います？
食べ物の特集なんだけど、韓国の典型的な食事として
キムチとビビンバの盛り合わせの写真が掲載されてるのよ。
その写真がもう･･･、作った香具師に殺意をおぼえるほど悲惨なのよ。
ひょっとして既出？

824 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 21:58 ID:Rr7eei5z

高校生の時に山羊を｢やまひつじ｣と読んで笑い者になったやつがいたなあ

825 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 21:58 ID:S6isLnS3

えーと、>>800の裏書がＯＨ８８氏か・・・犬肉でチャラとして、次に踏んだ時にアガシとのチャラはあるのですか？（ｗ

七面鳥か・・・昔グラハム・カーが造ってた料理の食材は、田舎じゃとうてい入手不可能な物ばかりで憧れだったな～
つーかグラハム・カーを覚えてる人間も少なそうだ（ｗ

826 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 21:58 ID:3DjTRqit

>>822

ハイジで一番おいしそうな食べ物は、ロッテンマイヤーさんに
とりあげられた、目の不自由なおばあさんにとっておいた、
白いパンでしょう。

「まぁ、アーデルハイド！汚らしい！捨てなさい！」

ちょっとマニアックかな？

827 ：：03/07/10 22:00 ID:Bu5WWXrj

山シギｳﾏ～
ホロホロ鳥ｳﾏ～

828 ：気管支炎者：03/07/10 22:00 ID:89sneWlR

>>826
　あのタンスの奥でカチカチになったヤツ？

　おいしそうというかなんというか（ｗ

829 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 22:02 ID:3DjTRqit

>>828

いや、ちゃんと別途おばあさんにお土産に持ち帰ったやつです（藁

830 ：　：03/07/10 22:03 ID:5aT8s6fa

おばあさんと白パン！
「こんなおいしいパン、初めて食べたよ･･･（泣」

でつな･･･　（つＡＴ）

831 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 22:03 ID:Rr7eei5z

ああ　裏書おれか。。。
明日は特に用事ないから別にいいや

832 ：（＾＿＾；：03/07/10 22:05 ID:ZUcnbByE

九尾氏sageでヨロ

833 ：499：03/07/10 22:07 ID:lwmPDI54

きむてぃ食報告。

昼食：焼肉弁当（自家製　豚焼肉・ごぼう煮・野菜炒め）オイキムチ
所見：焼肉ならあいます。午後の同僚の目が・・・

夕食：ムルキムチ
http://up.isp.2ch.net/up/8a8220b0bc13.jpg
所見：まだ酸味が出てないのでもう一晩置いたほうがよいかも。味としてはなかなか
　　　GOO。韓国で食べたあの味を思い出しました。キリ番被災者の方にはぜひとも
　　　おすすめ。

んであとは明日の昼食報告で終わりです。（またオイキムチ喰うんだなぁ

834 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 22:09 ID:Rr7eei5z

ということで明日の朝食用の水キムチを作ってきます

835 ：気管支炎者：03/07/10 22:09 ID:89sneWlR

　ホロホロも忘れてました。アレは有楽町にお店が。

　>>829-830
　名シーンですな。
　あとフィクションであこがれたのは「シルバーがラッパ飲みするラム酒」です。

836 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 22:12 ID:S6isLnS3

>>834
え？犬肉でチャラじゃなかったの？（ｗ

837 ：北島摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/10 22:15 ID:dxwPo9Wo

ハイジの宮崎駿は食べ物食ってるシーンをものすごく旨そうに表現できる。
押井守はどんな食べ物でも不味そうに食ってるシーンにしてしまう。

しかし他のアニメ監督には、食事のシーンで
視聴者に味まで感じさせるような演出は出来ないのであった。

838 ：798：03/07/10 22:18 ID:YgKpYDvo

もうキムチはいやなんじゃ。ゆるしてつかいや。ゆるしてつかいや・・・

>>837
「ケルベロス」（実写）で貪り食ってる海老はうまそうでしたよ。

839 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 22:21 ID:S6isLnS3

>>837

しかしケルベロスを見た後は掛け蕎麦が食いたくなる罠、そういや天本英世さんも死んじゃったな～（ちょっと鬱

840 ：499：03/07/10 22:21 ID:lwmPDI54

>>OH88さん
あなたのムルキムチレシピｷﾎﾞﾝ。

>>838
ムルキムチでいいやん。これならそれほどきつくないし。

841 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 22:22 ID:3DjTRqit

>>837

ジュラシックパークでラピィトルをうまそうに食べるＴ－レックス（略

842 ：通りすがりの装甲巡：03/07/10 22:23 ID:M7HE2mBn

>>825
伝説の料理番組“世界の料理ショー”ですな（ｗ
いかにも、ってなコッテリ風レシピばかりが目に付いて・・・・・・・
ついでにあの顎も目に付いた（ｗ

843 ：お前達に名乗る名は無い！！ ◆EpNa70REtE ：03/07/10 22:23 ID:24Xem0UX

ジュラシックパークで（ぴーーー）を美味そうに食べるラプ（ｒｙ

844 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 22:25 ID:3DjTRqit

おっと、sageながら

罰ゲーム報告

買い置きのキムチもやっと半分ほどを消化しました。
普通の食事にキムチを加えてるだけなので
これといっておもしろき献立はなし。

さすがに弁当のキムチはしんどいので、
昼飯はほっかほっか亭でからあげ弁当＋キムチでした。

夕食は白身魚のフライ、ベーコン、白菜の漬物、キムチ

毎度毎度漬物かぶってるやん．．．

845 ：気管支炎者：03/07/10 22:27 ID:89sneWlR

>>832
　このスレは特にsage推奨ではないようなので＾＾；

846 ：：03/07/10 22:28 ID:3ngiSGV2

http://www22.tok2.com/home/byosyo/nikuya.htm
http://www22.tok2.com/home/byosyo/nikuya2.htm
http://www22.tok2.com/home/byosyo/monohonnikuya.htm
これって北朝鮮の食い物？

847 ：気管支炎者：03/07/10 22:29 ID:89sneWlR

>>846
　開かずに答えるけど、こんなにきちんと料理しないと思うよ。
　大体こんなに脂がのってないだろうよ（ｗ

848 ：　：03/07/10 22:35 ID:Fy/5duH2

>>842
黒沢良の吹き替えがハマってたよね
会話に出てくるスティーブの存在がいつも気になっていたが
彼はディレクターだったらしい

いつも終わりの方でヨダレをたらして羨ましそうにオカズを見ている
アメリカのオバチャン達の顔はシアワセその物だった

849 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 22:38 ID:S6isLnS3

>>842,848
うむ、子供心にも絶対に食えない料理と分かっていながら、あのトークの面白さについつい見ていた覚えが有る（ｗ

850 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 22:41 ID:Rr7eei5z

準備完了
>>840
夏バージョンはねえ
大根とキュウリを千切りにしてシナってなるまで塩もみします
それに水を加えて、ナムプラー少々（イワシ汁の代用）、生姜の絞り汁、ニンニクの絞り汁、鷹の爪を加える
っで一晩置けば出来上がり

851 ：気管支炎者：03/07/10 22:41 ID:89sneWlR

　いつもながらに平均年（ｒｙ

852 ：：03/07/10 22:43 ID:YgKpYDvo

>>839
ケルベロスに掛蕎麦出てきましたっけ？　パトレイバーのTOKYO WARでは？
悪魔くんのお母さんの作るラーメンとか、ドラえもんのバケツラーメンとか栗饅頭（だっけ？無限に増えるやつ）を
食べてみたかったなぁ。

>>840
んー、まぁだいぶ胃も楽になったし。２日も３日も一緒か。
でもせっかくＯＨ８８氏がやる気になられているのに水を差しても悪いですし。（ｗ

853 ：　：03/07/10 22:45 ID:ZRjgfirM

グラハム・カーは美食がすぎて成人病になっちゃったからなぁ。
復活後のヘルシー版はイマイチ好きになれない。

854 ：気管支炎者：03/07/10 22:45 ID:89sneWlR

>>852
　赤い眼鏡じゃないかな？＞立ち食い蕎麦
　オバＱのお風呂コップヌードル（”カップ”ニアラズ）は？

855 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 22:49 ID:S6isLnS3

>>852
＞ケルベロスに掛蕎麦出てきましたっけ？　

あ、もしかしたら「赤い眼鏡」とごっちゃになってたかも、ｽﾏｿ

856 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 22:52 ID:3DjTRqit

>>854

この世で一番Ｎおいしくラーメンを食べる人は小池さん以外考えられない（藁

857 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 22:54 ID:Rr7eei5z

カレーショップ｢ゴン｣のカレーが食いたかった
キレンジヤーが美味そうに食ってたからさあ

858 ：499：03/07/10 22:55 ID:lwmPDI54

>>OH88氏
ははぁ。いわしの代わりに魚醤ですな。俺なんかはしょってますた。
さすがに勉強になります。冬Ver.も出切ればお願いしたいところです。

859 ：　：03/07/10 22:56 ID:bTvmGj71

>>857

年ばれまっせ（ｗ

860 ：852：03/07/10 23:00 ID:YgKpYDvo

>>854-855
それは観てないです。押井守の作品を観ると蕎麦やカップ麺を啜りたくなるという事で。

>>854
オバＱは読んでないですねぇ。
手塚治虫の「ナンバー７」の未来食（丸薬みたいなの）とかも食べてみたかった。
というか手塚治虫の食べ物はシンプルなのに妙に美味そう。

変わったところでは「きりひと賛歌」のあの超特大天ぷら（？）とか、「ミノタウロスの皿」の
あの生き造りとか。

861 ：　：03/07/10 23:06 ID:vzGggnwU

サントリー提供の料理天国が印象深い。

862 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 23:06 ID:Rr7eei5z

>>858
さっきの夏バージョンに万能ネギを追加

冬バージョンは白菜と大根を使います
白菜と大根を一口大に切って塩でもみます
押しをして１～２時間置いてから水に漬けます
あとは夏と一緒
ただし冬は一晩では漬からないので二晩くらいかかりますね

863 ：　：03/07/10 23:08 ID:lwmPDI54

>>860
手塚ではジャングル大帝の草食・肉食動物がごちゃまぜで来るジャングルレストランの
メニューにあった「肉」がくひたいｗ

864 ：気管支炎者：03/07/10 23:10 ID:89sneWlR

>>856
　それはリーサルウェポンだよぅ（ｗ

　ところで、漫画で朝鮮の食い物っつーと「味平・カレー編」で薬味探し中に出てきた「朝鮮漬け」がエポックメイキングではなかろうか？
　あとは美味しんぼとかクッキングパパ、最近では大使閣下の料理人くらい？

865 ：****：03/07/10 23:10 ID:fvwD4Q6D

ギャートルズの「あの肉」って・・
もしかして「マンガ肉」って言われてる？
別の呼び名だったっけ？

866 ：　：03/07/10 23:11 ID:lwmPDI54

>>862
どうもです。
要は旬と、気候による条件だけですね。今回勉強する機会を得たので俺も研究
してみます。さんくすこ。

867 ：　：03/07/10 23:13 ID:lwmPDI54

>>865
ギャートルズはマンモス肉でしょ。それよりあの番組は「サル酒」が。

868 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 23:14 ID:Rr7eei5z

>>864
l料理業界の人間として、参考になるのはクッキングパパかな（ｗ
美味しんぼも味平も味っ子もまったく参考にならん（ｗ
クッキングパパはそれなりに使えたりする

869 ：気管支炎者：03/07/10 23:15 ID:89sneWlR

>>865
　そうです（ｗ
　モノはカバブーみたいですが、食ったこと無いのでわかりません（ｗ

870 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/10 23:18 ID:3DjTRqit

>>869

ほれ。
はじめ人間もハイジもまとめて食え！

http://www.reversible.co.jp/town/back1/252tb/252T001B.html

871 ：気管支炎者：03/07/10 23:21 ID:89sneWlR

>>870
　よく見つけるなあ（ｗ
　探せばミスター味っ子の料理再現ページもきっとあるな（ｗ

872 ：　：03/07/10 23:22 ID:lwmPDI54

だからギャートルズはマンモス肉の輪切りじゃなかった？年輪みたいな印象が
あるんだけど？

873 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/10 23:24 ID:Rr7eei5z

>>872
２種類あんのよ
輪切りと骨付きとね

874 ：名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA ：03/07/10 23:26 ID:S6isLnS3

>>868
あのお父さんが造った料理を雄山や士郎に出したら、やっぱり禿しく罵られるんだろうな～

「ええーい！！タバコを吸いながら造る料理なぞ食えるか！！！」とか言って（w

875 ：北島摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/10 23:26 ID:dxwPo9Wo

>>870
SUGEEEEEEEEE!!

まんが肉だ！

>押井ネタ
ハン板って好きな人けっこう多いですよねｗ
アヴァロンにも非常にイイ感じの食事シーンがありまつよ。
なんていうかもう、不味そうなものを不味そうに……

876 ：　：03/07/10 23:27 ID:lwmPDI54

http://rapi.vis.ne.jp/card/card/gon6.jpg
みたいな肉がギャートルズでしょ。
マンガ肉は他番組では？

877 ：　：03/07/10 23:28 ID:lwmPDI54

ｽﾏｿ。サーベルタイガーあたりの肉はマンガ肉だった。

878 ：****：03/07/10 23:52 ID:fvwD4Q6D

スマン。
あの太い骨に筒状についてる美味そうな、
よく漫画に出てくる肉を俗称として、なんて言うのかな？
たしか、「マンガ肉」って言いならわしていなかったかな？って思ってたので

自分の記憶では「マンガ肉」だったかなぁ・・ほかの名前かも・・？？
って思って、書き込みしたのです。

879 ：食い物：03/07/10 23:58 ID:L2y3JCzT

かわ○ら社長の食い物→井○遥！

(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

880 ：****：03/07/10 23:59 ID:fvwD4Q6D

マンガネタにちょっと流れつつあるところで・・
ＯＨ８８さんの、あっしのイメージは
「包丁無宿」の主人公、暮流助です。

いや、なんとなく・・

881 ：：03/07/11 00:00 ID:UcYGfCWw

>>878
「いさましいちびのイラストレーター」の人はマンガ肉と言っています。
某水玉な人。

ファミコン時代のゲームでも肉といえばマンガ肉だったなぁ。

882 ：　：03/07/11 00:02 ID:L4SnjSi6

>>878
伝染るんです、のネタではマンガ肉って言ってた様な気がする

883 ：　：03/07/11 00:03 ID:NsEWbGRQ

>>878
いや、あんたのせいじゃない。俺が我を張ったせい。
マンガ肉自体の命名はさるまんあたりだったかと記憶してるが、俺の中ではギャー
トルズではマンガ肉登場は無かったと勘違いしていた。マジで申し訳ない。

明日の弁当も作ったので、キムチ報告も予告ですまぬがこれにて勘弁。

昼食：目玉焼きとウインナーの弁当（モヤシとピーマンの野菜炒め入り）オイキムチ
所見：食ってないからかけん。多分それなり。

申し訳ない。俺の勘違いで皆様にはご迷惑をお掛けしました。

884 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/11 00:04 ID:kCArr6k8

>>880
そういう感じではないなあ
テレビ局のプロデューサーとか放送作家みたいな感じ（ｗ
〇〇ちゃん最近どうよ？みたいな

885 ：肉：03/07/11 00:04 ID:uZN8ZX19

マンガ肉ウマー

886 ：　：03/07/11 00:06 ID:NsEWbGRQ

これで最後。

>>肉
誌ね!!

887 ：浦風１５号 ◆URA15/24Bc ：03/07/11 00:21 ID:BdIyv+wZ

みんな、ヒマそうなのでネタを提供。
中央日報で、「か・が・く・て・き」に、キムチが称えられていた

罰則の励みになることだろう！ｗ

キムチ、ＳＡＲＳに特効「科学的に立証」
http://japanese.joins.com/html/2003/0710/20030710171927400.html

韓国人が新型肺炎（重症急性呼吸器症候群＝ＳＡＲＳ）にかからなかったのはキムチのおかげという俗説が、事実に
近いとのことが、科学的に究明された。
科学技術部の微生物誘電体活用技術開発事業団は１１日、キムチの代表的な乳酸菌２種が、強力な抗菌物質を分
泌するとの事実が分かり、これら乳酸菌のゲノム地図草案も作ったと発表した。この抗菌物質は、ヘリコバクターピロ
リ菌と食中毒を起こす緑膿菌、サルモネラ菌を殺すほど強力だった。抗菌物質を２０分ほど沸かしても、抗菌力が減
らなかった。６％の食塩水、人工の胃液に入れても、やはり抗菌力がそのまま維持されたというのが、研究チームの
説明だ。
キムチ乳酸菌が抗菌物質を作りだすとの事実は、今回初めて分かったもの。両研究チームは「ＳＡＲＳ菌を確保する
のが容易でないため、キムチ乳酸菌の抗菌作用を直接実験できなかったが、他の菌を殺す効果が卓越していること
から、ＳＡＲＳ菌への殺菌効果が大きいものとみられる」と付け加えた。

主要キムチ乳酸菌のゲノムと抗菌物質などが分かることによって、韓国は、キムチ宗主国としての位相をさらに確実
にできるようになった。

朴邦柱（パク・バンジュ）記者 < [email protected] >
2003.07.10 17:19

嗚呼、ギャートルズに出てきたマンモスの肉・・・・・・・・萌え

888 ：月見の銀二：03/07/11 00:24 ID:evdIr84k

>>854、855
あんたら、立喰は屋台店主との己の誇りをかけた戦いなんだ。
舐めちゃいけねえよ｡

889 ：：03/07/11 00:26 ID:UcYGfCWw

食い物はともかく、アニメや映画や歌で影響されたカクテルってのも多いですね。
というか、カクテルはそれで知ったものしかないんですが。（ｗ

カウボーイは「COWBOY BEBOP」だし。二日酔いに効くカクテルは試す気になれませんが。（ｗ
岡村靖幸の歌でカルアミルク飲んでみて、甘くて閉口したので、これならとやってみました。
店で頼んでコンデンスミルクや生クリームを入れられると萎える。
ボイラーメーカーはダーティーハリーだっけなぁ？
日本でもビールに日本酒とか焼酎入れるのはわりとポピュラー？

890 ：LUNA：03/07/11 00:27 ID:Zd/vdLKU

とりあえず、3食キムチ完了致しました。

二日酔いにイイカクテルと言えばスティールアンドアイアンが思い浮かびますね。

891 ：　：03/07/11 00:34 ID:1QsN8BWp

>889
ビールになんか入れるのはあまり見ませんし聞きませんねぇ
焼酎のホッピー割り？ホッピーの焼酎割？ぐらい？
あとはウィスキーのチェイサーぐらいじゃないでしょうか？

892 ：SEX：03/07/11 00:34 ID:c9gK5R0t

　　　　　 ,　-―-　、
　　,r'⌒l_〕　　　　｢i＾ヽ　　　＿＿＿＿＿＿＿
.　 l　 ∩U　ﾉﾉﾉ）)）)∩ .l　　／
　 |　｜ l　(l| ( |　|　||　|　!　　|同人のＳＥＸですよ！
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　　　　　/　--‐- ヽ
　　　　,-iｒ－ヽｒ～'＼
　　　 └-＼.　　＼　　ヽ.
　　　　　ヽ､__ノヽ､_ノ

893 ：　：03/07/11 00:39 ID:rnL96ksh

>>889
>日本でもビールに日本酒とか焼酎入れるのはわりとポピュラー？
韓国ではやってる、日本酒ではないが。
映画でポール・ニューマンがビールに卵入れるのを見て実際やったら
飲めたもんじゃ・・・

894 ：889：03/07/11 00:41 ID:UcYGfCWw

>>890
COWBOY BEBOPのはプレーリーオイスターだっけか。
大蒜だと思ってたけど、どうも生姜みたいですね。

>スティールアンドアイアン
これまたすごいというか、迎え酒じゃネーノかというか。（ｗ
養命酒の焼酎割りみたいなもの？　養命酒は慣れるとアレはアレで癖になる味なんだけど・・・

>>891
プロジェクトＸで打ち上げにビールに日本酒の杯を浮かべ、それを沈めてから乾杯ってのを
やってましたよ。
あとは炭鉱の工夫が飲んでたとか。
「大同人物語」の日本酒のビール割りとか。（ｗ
そうそう、梅酒の焼酎割りって飲みやすくて美味いんですよ。

895 ：　：03/07/11 00:48 ID:CGYbiR0s

>>894
梅JINROがあった気がする・・・

896 ：LUNA：03/07/11 00:49 ID:Zd/vdLKU

スティールアンドアイアンはシュタインヘーガーとウンダーベルクを
1；1で割ったものです。
ウンダーベルクは胃薬並に苦い薬酒です。

897 ：＿：03/07/11 00:54 ID:FMMjCLfZ

とりあえず奴らは辛い物なら何でもいいんだろう

898 ：　：03/07/11 00:59 ID:TVWutSq5

>>891
有名所だと、レッド・アイかな。（ビールとトマトジュース）

>>893
『評決』？
あれは、落ちぶれたアル中弁護士の役だからなぁ。
わざと変なもの飲ませていたんじゃないのかな。

899 ：　：03/07/11 01:00 ID:CGYbiR0s

ドキドキ

900 ：肉：03/07/11 01:02 ID:3ceX4T7/

肉

901 ：北島摩耶 ◆ZhsTBn3DrI ：03/07/11 01:08 ID:D4eWShDo

また肉かよ(;´д⊂)

で、裏書は……LUNAさん？（＾＾；
だ、だれか897から899の名無しは志願せい！

902 ：８９８：03/07/11 01:20 ID:TVWutSq5

アイゴォ！ノーケアでうっかり書き込んじゃったよぉ・・・・・

　　∧＿∧
　　< ´Д⊂ヽ
　⊂　　　　ノ
　　人　Ｙ
　　し（＿）

やります。
明日の食事、いろいろ考えていたのになぁ。(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

903 ：：03/07/11 01:24 ID:1QsN8BWp

>902
レッド・キムチで晩酌(w

904 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/11 01:27 ID:evdIr84k

>>902
実は喜んでない？
AAが涙を流してないし｡

905 ：ン？：03/07/11 01:31 ID:CtJIIV2U

肉って、今まで一度も罰ゲームやったことないの？

漏れは、キムチにチャレンジしてみようかと思っているけど、折悪しく虫歯治療中で、
躊躇しているところでつ。
で、えらーくコーモンに影響するらしいけど、痔主のお方も居られると思うが、キムチが
痔に影響しないかな？と思っていまつ。
漏れは幸い、痔主ではござらぬが…(ｗ

906 ：：03/07/11 01:34 ID:1QsN8BWp

>905
ぢ主で無いうえに、辛いものは平気なんですが、
コーモン様はえらく難儀なさいます。
つか、食べた３０分以内に腹下すし(w

907 ：：03/07/11 01:35 ID:RJg4gosF

さすがのグラハム・カーもちょっとからだ悪くして、最近は低カロリー
低脂肪食を研究してるらしいね（ｗ

908 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/11 01:36 ID:evdIr84k

>>905
俺も歯を治療中ですよ？
前スレの500をゲットしたがために、3日連続キムチという屈辱的な経験をしましたが、
肛門にきくのはキムチの辛さ自身というより、キムチを食べたことによって胃が荒れる
ことと、お腹が冷えることの相乗効果でお腹を壊したことが、主な原因です｡

って俺、何マジレスしてるんだか‥

909 ：窓際技術者：03/07/11 01:45 ID:fbAmEE+r

>908
と同じことを、○門科のお医者さんに言われてます。
お腹を下した時にかかる○門への負担が大きいので
（良く消化されていない物が高速ででたり、酸が云々とか色々）
弱かったりするひとは切れちゃったりするので
お腹を壊さないようにしなさいと注意されました。

910 ：：03/07/11 02:03 ID:g6IhrjzG

ミ　ス　コ　ン　に出場した過去がある女社長のサイトでつ

　http://k.m-page.jp/m.asp?u=littlebit

911 ：　：03/07/11 02:15 ID:rnL96ksh

>>909
私も昔、ちょっと弱かったのですが、タイに駐在しかもメーカーの為郊外で
タイ人と同じ社員食堂か門の所の屋台しか選択なくて・・・
たまには日系のカップメンでしのいだりしましたが、ようは慣れです。

912 ：窓際技術者：03/07/11 02:19 ID:fbAmEE+r

ところで、肉の話題がでていましたが
牛・豚・鶏とくれば人類社会的には羊とかははずせないと思うのですが
朝鮮系ではあまり話しをきかないのですけれども、実際どうなのでしょうか？
宗主国様では食べられているようですし
肉食は本来高級なものとしても、一時元の支配下にあったことを考えれば
なにか一つ二つあっても良さそうな物ですが
それとも羊自体あまり半島にはいないのでしょうか？

実は激しくジンギスカンが食べたい、東京にいい店ないかな
（東京ジンギスカン倶楽部情報以外で）

913 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:21 ID:r+zBkBzt

ううむ、やはり地元の某焼肉屋のキムチより、台湾人一家の経営
する中華料理屋さんのキムチの方が美味しい。

これってどーいうことじゃ？

914 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:23 ID:r+zBkBzt

松雄ジンギスカン本店で食うジンギスカンは激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
たれをかけながら、あの鍋で焼くのが特徴ですな。

と、言う私は蝦夷地で蟄居の身。

915 ：　：03/07/11 02:29 ID:rnL96ksh

羊料理は確かに、イテオンとかのパキスタン料理屋なんかの
最近の外国の料理屋意外聞いたことありませんね。
>>914
でも羊料理はヤッパリインドから西の地域が優れてると。

916 ：窓際井守：03/07/11 02:33 ID:lR6/sIBI

>>913
別なとこの美味いキムチ屋から仕入れているから。。

917 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:33 ID:r+zBkBzt

>>915
そりゃそうでしょうな　北海道の羊食いは、綿羊の価格下落で
どうしようもなくなった羊をどうするかってところから始まった
言わば廃品の再利用ですからね。羊は匂いが強いから、その匂い
を封じるために、あの漬け込みタレが作られたわけですから。

けど、長年羊食ってると、あの独特の乳臭さがしないと羊食った
気しないんですよねぇｗ

小官は未だにしゃぶしゃぶはラムが一番旨いと信じていますｗ

918 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:37 ID:r+zBkBzt

そういやこの板じゃ議題に上らなかったけど、日本人の口に合う
理想的なキムチのレシピでも検討しません？ｗ

919 ：　：03/07/11 02:40 ID:rnL96ksh

>>917
昔、エアインディアでカルカッターボンベイ（ムンバイ）移動したら
真っ赤に色付けした羊肉が・・・・レンジで再加熱したからか臭いがキツク
とても食えたもんじゃなかった。べジ料理にすればよかったと後悔した。
でもあの辺行くと段々と臭いに慣れて旨く感じるように。

920 ：　：03/07/11 02:42 ID:1QsN8BWp

>917

ラム好きなんだけど売ってねー・・・

921 ：　：03/07/11 02:43 ID:rnL96ksh

>>918
個人的には本場のキツイ辛さでもOKなのですが・・・体も慣れてます。
毎日はきついけどね。
逆に辛さの無いキムチはなんとなくダメに・・・

922 ：　：03/07/11 02:45 ID:rnL96ksh

>>920
新大久保にはハラルですが中国系食材店でも取扱ってるところがありますよ。

923 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:45 ID:r+zBkBzt

小官はかなり羊食いなれてるほうなんで、マトンもラムもまるで
平気（最近マトンなんか見かけないしねｗ）なんだけど、ラムでも
ダメって人にマトンはかなり強烈かもしれない。おそらくそのインド
で食された羊はマトンだったんでしょう。
インドはちょっと浅学にして存じませんが、地中海風に香草を利かせ
ると、あの乳臭さがまた美味しく感じられます。
まぁ何事も創意工夫ですわな。

924 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:48 ID:r+zBkBzt

江戸に８年住んでたけど、ほんと羊のいいのは無いんだよね。
蝦夷地に帰ってきてからは羊が普通に買えてとっても幸せｗ

ただ、蝦夷地でも出回ってるのはオーストラリア産だから蝦夷地
特産というわけでも無いんだけどね。
けどやっぱ地場物はンマイ。

925 ：　：03/07/11 02:53 ID:rnL96ksh

>>924
確かに食える店自体少ないですね。

個人的には羊の脳味噌カレー食べたのですがコクが出ててｳﾏーでした。
日本だと下手扱いだけど西アジアでは比較的一般的（チョット言い過ぎかも）
な食い物なんですが。

926 ：窓際技術者：03/07/11 02:55 ID:fbAmEE+r

昔はここらでも、安いマトンが普通に買えて
インスタントラーメンに入れたり（匂いがきついのでけしておいしくはないけど）
してましたが、かえってあの匂いが懐かしいし味は好き。
北海道出の人もこっちは不思議なくらい羊を食べないし
ジンギスカン食べたいねというと、目を輝かせますね。

927 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:55 ID:r+zBkBzt

羊の脳味噌カレーは大変美味ですよね。大好きですが材料の入手難
で、随分作ってませんねｗ

脳味噌は唐揚げも美味しいですよ。粉にカレー粉混ぜるのがポイント。

928 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 02:57 ID:r+zBkBzt

あと、本州でジンギスカンというか、ラムで焼肉をする際の最大の
問題は、タレです。

929 ：　：03/07/11 03:00 ID:1QsN8BWp

つーか、普通に岩塩と胡椒で焼くのが好きだなぁ、ラムは。
あの独特の臭みが堪らん、逆に食欲をそそる。

930 ：　：03/07/11 03:02 ID:BhVsbXQB

東京で美味しい羊を食べるには、フランス・イタリア料理しかないのかもしれないなぁ。
一般に、羊肉を食べる習慣がないからねぇ。

931 ：　：03/07/11 03:02 ID:rnL96ksh

>>927
>脳味噌は唐揚げも
食べた事無い。
白子みたいにホコホコしてて旨そうですね。しかも白子より
濃厚だし。

932 ：　：03/07/11 03:04 ID:rnL96ksh

>>929
意外と単純は味付けの方が良いかも。
軽く風味殺さないように香辛料振りかけてあるのも・・・

933 ：：03/07/11 03:05 ID:1QsN8BWp

>931
>白子みたいにホコホコ

なんかしらんがしお韓を思い出した(w

934 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:07 ID:r+zBkBzt

>>931
味としては、真鱈のタチの唐揚げをもっと濃厚にした感じとでも言いましょうか。

>>929
蝦夷地にはジンギスカンにはベルのタレという不文律がありますｗ
ここは味噌ラーメンのタレも大変(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのです。

935 ：　：03/07/11 03:10 ID:1QsN8BWp

>934
蝦夷地、つーか東京より北には逝ったことないので分かりません、スマソ。

936 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:12 ID:r+zBkBzt

なんか夜中に羊の話なんかするから激しく腹がなりはじめたでは無いか！

謝罪と保障を（以下略

937 ：：03/07/11 03:14 ID:1QsN8BWp

>936
空きっ腹にキムチを(w

938 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:16 ID:r+zBkBzt

明日、お昼は羊にしよう・・・・と思ったけど実はジンギスカン専門店
って、蝦夷地じゃあんましないのよねｗ
焼き肉屋のメニューに添え物のように乗ってるだけｗ

939 ：：03/07/11 03:18 ID:RJg4gosF

>>918
> そういやこの板じゃ議題に上らなかったけど、日本人の口に合う
> 理想的なキムチのレシピでも検討しません？ｗ

最近俺が自分で作って食ってるのは、茹でキャベツにとんがらし粉と
タバスコとゴマ油とゆずポン酢をﾏｼﾞｭﾏｼﾞｭして白ゴマを振りかけたやつ（ｗ
キムチとは言えないかも知れないが、ピリッとした辛さとゆずのサッパリ
した感じがなかなかイケる。

940 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:22 ID:r+zBkBzt

うちは浅漬けカクテキにゆず絞ったことがありますね。
結構ゆずは合うと思いますがいかかでしょう？

941 ：窓際技術者：03/07/11 03:26 ID:fbAmEE+r

>936
ほらジンギスカンが食べたくなりますでしょ。
会社の打ち上げの店探していたら、ジンギスカンのサイト見つけて
新橋の金太郎いってみようか・・・

でも朝鮮の話振ったのに（結構本気で疑問）全然出てこない
北京じゃ食べるのに、瘠せた土地に羊は偏見なのかな～

942 ：　：03/07/11 03:30 ID:rnL96ksh

>>941
中国の朝鮮族は食うかもしれない。
どっかで聞いた事ある（結構いい加減だが）
それがどんな料理かは知らない。

943 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:31 ID:r+zBkBzt

>>941

そもそも半島に羊って原生してたんでしょうかね？

日本、事蝦夷地の場合、農家の収入源としての綿羊が持ち込まれたのが
羊食いの始まりだったのは上記した通り。
ウチのオヤジが言ってました。

『鶏つぶすのはためらい無かったけど綿羊は辛かった。だって
見た目可愛いだろ』

944 ：：03/07/11 03:32 ID:1QsN8BWp

多分まったく関係ないんだが、羊頭狗肉を思い出した(w

945 ：　：03/07/11 03:39 ID:rnL96ksh

>>941
ググったら有りました中国朝鮮族の店が、ちょっと驚き。
羊料理、つか串焼きが出てるけどこれって北京で普通に売ってる・・
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9487/

946 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:42 ID:r+zBkBzt

羊の串焼きってどんなレシピなんだろう？

興味あるなー

947 ：　：03/07/11 03:47 ID:rnL96ksh

>>946
それより、今見てて下の方にアル

延吉の女性とのお見合いしませんか？

こっちの方が凄かった・・・顔写真付き
羊の串焼のことが吹っ飛ぶよ（ｗ

948 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:49 ID:r+zBkBzt

>>947

言われて気が付いて見に行ってウーロン茶ぶちまけましたｗ

やっぱりどこか斜め上を飛んでいきますなぁ。

949 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 03:53 ID:r+zBkBzt

東京の羊料理店といえば渋谷某所のあの店・・・

ついふらっと入って（以下略

950 ：ボアマロ ◆n9skP0caTQ ：03/07/11 03:56 ID:RMdfRvc4

>>945-946
ししかばぶ？

中国では、漢民族も羊を食べるようです。（割りとポピュラーに）
私は、友人宅で羊のしゃぶしゃぶをごちそうになった事があります。

951 ：トラ太朗 ◆I3TORA/vv2 ：03/07/11 04:01 ID:vP74eA3i

ケバブおいちい・・・・（ﾎﾞｿｰﾘ

952 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:01 ID:r+zBkBzt

シシカバブーって串に羊のひき肉を巻きつけて焼いた料理でしたっけ？
薄切り肉だったかな？

そのサイトのお店のは、見た感じ焼き鳥に近いような気がしますが。

953 ：窓際技術者：03/07/11 04:02 ID:fbAmEE+r

>947
本来の目的だったり（偽造？）

つきだし　大蒜食べ放題ていうのもらしいですね。

954 ：ボアマロ ◆n9skP0caTQ ：03/07/11 04:08 ID:RMdfRvc4

>>952
＞羊のひき肉を巻きつけて焼いた料理でしたっけ？
多分それ。（w

話しに上っていたのは、-{}@{}@{}-ですか。（w
北京にはわけのわからん串刺し料理がｲﾊﾟｰｲ売っているので、その一つなのかも
知れませんね。

955 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:15 ID:r+zBkBzt

ハクビシンとかアルマジロとかパンダも在るのだろうか・・・

串焼き・・・・

956 ：＿：03/07/11 04:15 ID:8XzI+UER

羊の肉なんて中国、モンゴル、チベット、中央アジア、
イラン、トルコ、アラブ、インド、オーストラリア、
どこでも当たり前に食うぞ。なんでそれが朝鮮料理なんだ？
焼く時は世界中どこも串焼きか鉄板。
なんでこれを朝鮮料理だといいはるのかまったく意味不明だぞ？？？

957 ：トラ太朗 ◆I3TORA/vv2 ：03/07/11 04:16 ID:vP74eA3i

>>955
ハクビシンは生だとか・・・・。
生き血をすするとか（ひぃぃぃぃぃ

958 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:17 ID:r+zBkBzt

朝鮮人の手になるものだから朝鮮料理　という解釈なんじゃない？

まぁ朝鮮風の味付けがされてるなら納得できるけど、朝鮮風味付け
というと、トウガラシに大蒜ごま油か？

959 ：：03/07/11 04:19 ID:V5ZYiKub

ユーロ圏の多くの国は食べてますな。
私はラム肉は苦手ですけど・・・。

960 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:20 ID:r+zBkBzt

地元のペットショップにハクビシンいたけど、アレ生で食う
神経がわからん・・・せめて火は通したほうがよさそうだと
思うんだが・・・ｗ

さて、羊談義で餓鬼が激しく騒いでいるので１１時になったら
焼肉屋にランチ食いに突撃だ。

961 ：ボアマロ ◆n9skP0caTQ ：03/07/11 04:23 ID:RMdfRvc4

>>960
マロも激しくお腹が空いたなり。何か食べたい。

962 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:25 ID:r+zBkBzt

>>961
耐えましょう　空腹は最良の調味料です。

963 ：トラ太朗 ◆I3TORA/vv2 ：03/07/11 04:27 ID:vP74eA3i

飲んでます（ぐびぐび

964 ：ボアマロ ◆n9skP0caTQ ：03/07/11 04:29 ID:RMdfRvc4

>>962
Σ(´Д｀lll)ｶﾞｰﾝ！
た、耐えるんですか？

先生！このままだと眠れなさそうでつ。よって、物色（略

965 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:31 ID:r+zBkBzt

お気をつけあそばせｗ　小官も３時までぐだぐだ飲みながら
腹だして寝てしまって、翌日すっかり風邪引いてましたｗ
４００踏んでいたんで、三食キムチ粥はきつかった・・・

966 ：トラ太朗 ◆I3TORA/vv2 ：03/07/11 04:32 ID:vP74eA3i

>>965
キムチ粥Σ（´Д｀；）
それは・・・・・、体によろしいんでしょうか？（ｗ

中華粥マンセーヽ<`Д´>ノ

967 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:38 ID:r+zBkBzt

ご飯に鰹出汁、干し貝柱と戻し汁、生姜、葱、鶏肉、クコと松の実

ここまでだったら、薬膳で通った代物でした・・・

968 ：トラ太朗 ◆I3TORA/vv2 ：03/07/11 04:42 ID:vP74eA3i

むぅ・・・・、途中まですごく体によさそうですね・・・・（ｗ＞クコの実まで

キムチ入れたらどうなんだろう？
美味しかったですか？
なんか俺は好きそうな味になってそうな予感。

969 ：軍務尚書安崎元帥 ◆FDJVFGDawc ：03/07/11 04:50 ID:r+zBkBzt

キムチは選んだほうがいいです。やっぱり日本製浅漬けキムチを
さっと洗って、別の鍋で煮込んで、白菜に火を通してから入れれば
いい意味でキムチの風味と程よい辛味で美味しかったと思います。

しかしながら、途中で面倒になって、そのままキムチ放り込んだのが
運の尽き。トウガラシが煮えすぎてイガラくなっちゃって、むせながら
食べました（涙

最後の一食分はキムチを直接入れないで、別鍋に沸かした鰹出汁に短冊
切りにして鳥皮と煮立て、適当に味付けしてから卵、片栗粉を加えてと
ろみをつけて餡にして御粥にかけました。これは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

970 ：トラ太朗 ◆I3TORA/vv2 ：03/07/11 04:56 ID:vP74eA3i

>>969
むむむうぅぅぅぅぅぅぅ、後者のお粥に激しく萌えです（ｗ
しかし、

＞さっと洗って、別の鍋で煮込んで、白菜に火を通してから入れれば
＞いい意味でキムチの風味と程よい辛味で美味しかったと思います。
これはいい方法ですね。
φ(ﾟ0ﾟ*)ﾎｫﾎｫφ(｡_｡*)ﾒﾓﾒﾓφ(ﾟoﾟ*)ﾌﾑﾌﾑφ(｡_｡*)ｶｷｶｷ
と覚えて早速自分でもやってみようかと。
ありがとごじゃましゅﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))

971 ：_：03/07/11 08:21 ID:h0972B3d

>>817
超レス、スマソ。チビ太のおでんもおいしそうだったYO

>>880 >>884
漏れは、OH氏の文章を読む時、なぜか中山ゴンの声で読んでしまうのだがw

972 ：今度こそ：03/07/11 09:03 ID:dXflEDXA

次スレのタイトルは

【食いしん坊】朝鮮の食い物８【マンセー】

で宜しくお願いします。

973 ：：03/07/11 09:42 ID:6z+jpaPS

日本で羊肉を食うようになったのは江戸時代から、だそうです。

朝鮮の場合どうなんだろう。
羊って草をモリモリ食べますか？　馬はいたんだろうか。
草をモリモリ食べるなら、やっぱり牧畜するにはそれなりに豊かな土地が必要なのでは。

974 ：気管支炎者：03/07/11 09:48 ID:uBNJ9Qs8

>>972
　次スレは”９”だよ（ｗ

　ところでワタシは立てられませんでした。
　誰か、よろ。

975 ：ン？：03/07/11 10:05 ID:T3kuWUcu

>>908
遅レスでスマソ
虫歯といっても、漏れのは段違いですよ。
漏れは十数年前、某食堂（この際、はっきり言いましょう、参議院会館食堂です、安いですからね）で
とんかつ定食を食べた時、肉のあまりの固さに、食いちぎろうとして前歯が数本ボキリと
折れたんです（涙
謝罪と賠償を･･･といっても、既に時効だしね･･･（涙、また涙

ところで、妙なハナシなんですが、漏れはパン食等の洋食にキムチがあうのだろうか？と
えら～く気になっています。
なにせ、虫歯治療終了後、清水の舞台から飛び降りる覚悟で、キムチにチャレンジして
みようと思っていますからな･･･。
朝はパン食というのが漏れの子供のころからの習慣ですからね。

976 ： ◆64180XZags ：03/07/11 10:12 ID:pYTsPSC7

[大邱/慶北]17世紀料理本 '食べ物知味方' 翻訳出刊
http://honyaku.naver.co.jp/ktj.html?trn=1&frmbar=0&css_url=http://www.donga.com/fbin/output?f=c_s&code=c__&n=200307100396&curlist=0

‘現代版朝鮮時代料理本’が出た.

慶北大出版部は東アジア最古(最古)の料理本で数えられる ‘食べ物知味方’(写真)を現代語で翻訳,
出刊したと 10日明らかにした.

‘食べ物知味方’は 17世紀朝鮮時代の時慶北栄養地域に住んだ事大付加の女性一人がハングルで
自分が開発した料理法などを記録した本と知られている.

この本にはパウダー食べ物と堂堂と種類の料理法を説明したミョンビョングリュ(面餠類)を始まりに
魚肉類(魚肉類)料理法, 各種釀造する方法などが積まれているということ.

出版部はこの本筆写本の内容を易しい国語で訳したし ‘国語史’ 及び ‘食べ物社’ 専門家の説明と
解説を添えて誰も易しく読めるようにしたと明らかにした.

出版部関係者は “この本は私たちのご先祖の食べ物文化を研究することはもちろんインソトント食品の
ため染まって行く私たちの食生活文化を改善することにも役に立つこと"と言った.
-------------
17世紀で「東アジア最古の料理本で数えられる」ってのもアレですが・・・
「ハングルで」ってことは常民なのかな？

977 ： ◆qqJmj36VNU ：03/07/11 10:22 ID:elKYPwvO

>>975
そうですか、私とレベルがちゃうんですね‥
しかし、何が貴方をそこまで追い立てるのか‥

978 ：ン？：03/07/11 10:24 ID:T3kuWUcu

>>976
この記事の記者の名前が･･･。「整容菌」とは･･･。お近づきになりたくない名前だな･･･。

979 ：：03/07/11 10:48 ID:6z+jpaPS

ていうか、段違いの虫歯だったら誰にも答えようがないのでは。自分で人体実験汁！
唐辛子と虫歯は関係無いと思うけど。

食い物スレ５では、パンとキムチの相性は最悪、リアル韓国人はパンにキムチを挟んで食べる、
食パンにマーガリンたっぷりとキムチ乗せてだまされたと思って食べれ！うまいから、の３つの
意見がありました。
実験汁！（ｗ

980 ：気管支炎者：03/07/11 11:08 ID:uBNJ9Qs8

>>975
　食材の相性には原則があるが個人の味覚に原則はないので、何事もチャレンジが吉（ｶﾓ?

981 ：：03/07/11 11:18 ID:6z+jpaPS

>>672
あたりの話はどうなったんでしょうか。
とりあえず新スレ建てて、1000踏んだ人が地雷設置というのがいいのでは。

982 ：：03/07/11 11:27 ID:2q2Pnt/4

>>979
「ごきげんブランニュー」の鶴橋ウォーカーでキムチサンドが出てきました。
それがまさにトーストにマーガリンを塗って山ほどキムチをはさんだブツ。
メッセンジャーの相原が曰く云い難い顔をして食べてました。

それよりも小指ほどのエビをてのひら大のエビ天に仕上げる技術が
印象的でした。

983 ：：03/07/11 11:36 ID:NPORAZ/i

>>927
安崎元帥閣下！
羊の脳はやめろよ。スクレービーに感染していたらお前さんの
脳が穴だらけになるぞ。手遅れかもしれんがな。

984 ：ＯＨ８８ ◆Tr588HiXz6 ：03/07/11 12:05 ID:kCArr6k8

報告
朝飯　水キムチ、タラコ、海苔の佃煮、ワサビ漬け

っでこれからお昼の素麺を食います
素麺を水キムチにぶっこんで食う！！

水キムチに関しては妻に｢こんな美味いもん隠してやがったな！！｣と言われた（ｗ
そういえば結婚してから５年間作ってなかった

985 ：　：03/07/11 12:09 ID:h+66u0MM

立てれなかった。

986 ：haro. ◆vTl9Nj0EFs ：03/07/11 12:28 ID:jMmGWjFg

1000とり合戦マダー？

987 ：：03/07/11 12:29 ID:Wq6b+krr

次スレたてました。

【食いしん坊】朝鮮の食い物 9【マンセー】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1057894089/

988 ：駄レスで鬱氏 ◆qDDaResKrg ：03/07/11 12:31 ID:3A3yhkdU

ここまで読む予定(ｦﾋ
>>986
このスレで1000取り合戦はどうかと(ｗ
>>987
乙でつ。

989 ：九尾狐 ◆85KeWZMVkQ ：03/07/11 12:35 ID:fRfxxsMB

>>988
ってことは１０００取りには

地雷を埋められる権利と、
キムチ１週間の義務が発生するわけですね。

アメとムチだ．．．

まだ前回の1000取り（裏書）罰ゲームが終わってないのに
さらに１週間の義務はつらいので今回は１０００取り放棄するﾆﾀﾞ

990 ：　：03/07/11 12:40 ID:h+66u0MM

>>989
ここより名無しと肉が続きますｗ

991 ：野菜：03/07/11 12:43 ID:62NJxmD1

モヤシナムル(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

992 ：魚：03/07/11 12:47 ID:vmgKeLmd

たらチゲ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ