【大阪】　お好み焼き　【広島】

大阪の人と広島の人で純粋に語りあいましょう。
煽りは無視でお願いします。

前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092204797/l50

今だ!2ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

今だ!4ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

今だ!4ｹﾞｯﾄｵｫｫｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

804 名前：広島人 ：05/01/06 02:00:00 ID:mdeV5vHK
誰か建てて…orz

【重ねるか混ぜるか】お好み焼ｽﾚ【それが問題だ】

広島風と大阪風のお好み焼きの旨さを語れ

前ｽﾚ
大阪風と広島風のお好み焼きはどちらがうまいか
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092204797/l50

>>1 ｵﾂｩｩｩｩｩｩｰ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

大阪人でも広島人でもないがお好み焼きは最低週1食うぐらいスキー

　|＿|∧∧
　|広|´,_ゝ｀）　広島風もうまいけど大阪風も好き
　|島| ⊂ノ 　
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

関東のもんじゃ焼きや大阪焼きは話にならない。
お好み焼きと呼べるのは関西風と広島風しかないだろう。

>>1 スレ建て�dクス！

前ｽﾚの人ここ分かるかな〜

>>8
大阪人だけど広島は好きなんだ。
関東の人が立てたような前スレのタイトルは
勝手ながら控えさせて頂きました。
カープも好きだし…
色々勝手にしてごめんね。

今ＭＢＳでやってる
新春粉もん１０００人スペシャル
誰か見てる？

＞１０
見てる！！さっき出てた空堀商店街の冨紗屋がうまそうでした。
住所控えときゃよかった・・・。

確か谷町6-14-19

どっちもマズイ
美味いのは埼玉のフライ

>>13
俺は検索したからどんなものかわかったが
行田市以外の普通の人にはアジフライ程度にしか思われていないと思うぞ
アピールすればするほど惨めになるだけだと思うぞｗ

とマジレス

カープソース最強

厳島行った。。。

高値だからなのかキャベツが少ないです＿|￣|○

ただ焼き加減などは絶妙だったな

麺はもうちょっと太目のほうがいいかも

なんば南海通りにもある　ゆかり　に初めて先週行きました。
それまではミナミ（ナンバ）では　千房　とか　ぼてじゅうしか
行った事がなくて　ゆかり　はキタ（梅田）にしかないものと
思っていました。
（ずいぶん前にテコわんグランプリをたまたまTV放映で見たので）

もちとチーズのトッピングが好きなのでジャパン焼きを注文しました。
うまかったです！
今週は　テコわんグランプリ優勝作品の’御堂スジ焼き’というのを
注文しようかなと思っています。

↑すみません、カキコミ先のスレを間違いました＿|￣|○

やっぱ対決風じゃないと伸びないみたいだね…

広島の人間ですー。
でも、ﾓﾀﾞﾝ焼きってしってます？
徳川っていう、一部のﾁｪｰﾝ店なんだけど結構(ﾟдﾟ)ｳﾏ〜！ですよ〜

…日本語勉強せぇよ…

広島だと関西風の店はないの？

お好み焼き食うのは味覚障害西国人
まともな味覚を養いたいなら埼玉きてフライくってみろ
メウロコだぞ

>>22
市内では徳川っていうチェーン店のしか見た事ない
http://www.tokugawa.jp/index.html

>>24
たしか風の街とか言うところも関西風かも

>>23
フライと大阪焼きの争いは
↓に専用スレがあるからそっちでやれよ。

埼玉フライvs大阪お好み焼き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1096812458/

>>19
すまん。立て直そうかね？
こっちは雑談スレにして…とほほ

こんなスレタイでどうや？

【常識】お好み焼きは大阪＞広島でええよな？【当たり前】

>>28
和歌山焼きておいしいの？

>>27
いいよいいよ。
まぁそのうち人も集まって荒れてくるさｗ
それかそのうち他の房が勝手に立てるかもしれんし。

広島風がデフォルトだけど難しくて作れないから家で食べるときは大阪風なんだと思ってた

つーか、広島のはお好み焼きじゃなくて　広島焼き　という別物だろーがw

ほれ、32が久々に燃料撒いてくれたぞ。
廣島の血気盛んなやつ、ちゃんと相手してあげてよ。

ﾌﾟ

>>29
和歌山焼はうまいぞ。
お好み焼きの生地に有田みかんの汁をいれて焼くんや。
さっぱりしてていくらでも食えるぞ！

梅干を刻んで入れてもええ。

>>33
相手すんの('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ

和歌山焼き の検索結果 2 件中 1 - 2 件目 (0.29 秒)

広島焼風お好み焼き の検索結果 約 6 件中 1 - 4 件目 (0.34 秒)

広島焼き の検索結果 約 13,000 件中 1 - 10 件目 (0.15 秒)

広島焼風お好み焼き。。。

>>37
和歌山焼なんてないわｗ
わざわざググッたんやなｐ

一匹だけでもつれたんで良しとしとこう。

埼玉のフライ馬鹿に加えて
和歌山のみかん馬鹿も参入したか。
このスレもパート２を迎えてますます荒れそうだな。

東の人間って何かと刺激を求めるよな。
広島風も大阪風もどちらも関西風だろう。

不味くて糞高い関東のパクリ風とは次元が違うのだよ。

↑中学からやり直しが必要な奴発見

徳川の歌がおもんない。

♪さっさっさっささっとかき混ぜまして
まぁるくまぁるく作りましょう〜
お好み焼くなら徳川で〜友達沢山作り〜ま〜しょう〜♪



♪東〜洋観光〜グル〜プ♪

お好み焼くなら徳川で〜だったんだ
お好み焼きなら徳川で〜かと思った

埼玉のフライ＞＞＞＞＞＞お好み焼き

大阪も広島もクソ同士なんだから仲良くやれよｗｗｗｗ

アジフライがどうした


かき揚げ以下だな

あっかき揚げに失礼かｗ

>>47
いい加減ｳｻﾞｲ
お好み焼きより上ならフライ板にでも逝けよ

>48
埼玉のフライを知らないアフォ発見ｗｗｗ
バ関西人でつか？

プ
知るわけないじゃんｗ
そんな知名度の無い（低いんじゃなくて無いんだなこれがｗ）
アジフライなんてｗ
閉店間際のスーパーの惣菜コーナーにでも入り浸ってろｗ

はっきり言ってフライ信者ウザイよ
埼玉なんかに大阪に生まれた事を見下される筋合いもないしね
いっぺんその関西に来てレベルの違いを自分の舌で確かめろよ。
・・・偉そうに・・しかも・・埼玉だなんて・・・・ﾌﾟｯ
いや失敬失敬・・・・・ﾌﾟｯ

フライはスルーしとこ

埼玉人ほかの関東人さんよ。
本当のお好み焼きの味を教えてやるから
和歌山に来いよ。

>>54
和歌山のは関西風に近い感じなのかい？

お好み焼きはやっぱ関西やろw
http://www.oliversauce.com/img54/OliverCM02.mpg

さすがバ関西人
己の無知を恥じるどころか恥の上塗りをする強弁
なぜ関西人が全国で嫌われているのかよくわかる
傲慢・無知・厚かましい
これがバ関西人の本質

おまえ、自分のレス読み返せよw

>>55
はぁ？関西風に近い？
和歌山は関西そのものだろうが。
お前馬鹿か。

>>56
ﾜﾛﾀ
初めて見たよ
>>59
大阪風と言いたかったんじゃないかと勝手に推測

お好み焼きゎ
やっぱし名古屋風だろ
ｿｰｽゎ､甘からず辛からず、ｶﾘﾘｯとした皮、半分に折って噛りつく…まさしく名古屋下町のおやつだな

大阪､広島ゎｿｰｽが甘すぎて…orz

全くどいつもこいつも・・・
今度は名古屋の田舎者が勘違かよ。
和歌山のお好み焼きを食ってから地元のコナモノ語れや。
でかい口利けんようになるから。

蜜柑焼きは旨いんか？

>>59
和歌山むかつく･･･
お好み焼き好きだから>>60の言ってる事ように
大阪風との違いを聞きたかっただけなんだけどさ･･･

関西人は民度が低いなｗｗｗ
レベルが低い人間にはお好み焼きでも満足なんだろう
洗練された人は埼玉のフライがお好み

エビフライより知名度劣るな

というか海無いくせに何を揚げるんだ？ｗ
ゲロでも揚げてんだろうな（ﾜﾗ

エビフライと言ってもやっぱり伊勢海老が思い付くだろ。
コナモノも揚げ物も結局は和歌山が一番と言うことだ。

他に名物と言えば松阪牛やみかんが有る。
みかんは焼かないがなｗｗｗ
大阪は食の街とよく言うが、流通している食材の原産地は
和歌山が多いと言うことを知っておいた方が良いな。

>>61
たわけ!
本場の名古屋風ではソースなんか使わない
醤油だかや!

>>67
そうそう、大阪で人気の河豚も生産地日本一は愛知だし

広島では、オタフク・カープetc

関西では、ブルドッグ？

>>67和歌山に多いからといって、食の街大阪というイメージ
が違うとでも？原産地が食の全てとでも思ってるのかな？

>>65おいおい、臭い玉の食いもんなんかと比べるなアホ、お前らは同じ
関東人からいつもどおりダサい玉とか馬鹿にされてればいいんだよ

すまん・・・和歌山の食のイメージ・・・

蜜柑
金山寺味噌

以上・・・


>>70
ｲｶﾘｿｰｽもかな？

>>70
ブルは関東

関西はオリバーとイカリ

>>73
梅干もあるで〜

大阪と広島のお好み焼きの概念？が違うみたいよ。

広島の家庭は　あまりお好み焼きを家では　やらない。
家庭の味　ではない。　ということ。　

大阪の家庭での　お好み焼きの　位置づけと全く　異なる。

お袋の味　をイメージしたら　大阪の人はいかんよ。

食ってる頻度（一月何回家で食ってるか？外食なら何回？
とか）を　書いて　レスしてもらおうよ

言葉足らず、
広島風を広島の人は家ではやらない。
家でやるのは、大阪風だったりするらいしいぞ。

５人中４人は　大阪風、でも　外食は　広島風　

大阪の人　お袋の味　として　お好み焼きを　広島人は　
語ってない、　
適当にアシラエ。　ということ。

５人中４人は大阪風。。。は、広島市中区のとある金融機関の派遣ＯＬの
口コミ調査です。

意外と確かかもよ。

大阪の人、　カテゴリー　を　明確にしたら　無敵だわーぁ。

家のホットプレートで焼くなら　大阪風。　
広島風が食べたいなら　飲み屋の後で食えって。

関東の人にわかりやすく言うと　飲んだ後のラーメン、
ハッキリいって　どうでもいいんだろ？　味なんて。

広島風が良いって　いう人は　この　飲んだ後のラーメン
の良し悪しを語ってるんじゃないか？

レベル低すぎ。

多分お好み焼きもたこ焼きも同じかもね、大阪の人にとってはな。

子供のときから　自分で作ってるんだら。


レスたのんます。

>>79
分かち書きは読みにくい。
ハングルじゃないんだから、ちゃんと読点をつかえ。

広島風は金を払って食べるもの。
大阪風は自分で焼くもの。

昨日は飲んでたんでね　スマソ。

広島風も飲んだ後なら食えるな。

>>さっき広島風を食った大阪人

和歌山にも旨いお好み焼きがあるんだから
大阪風じゃなくて関西風て言えよ。

>>76
>> 広島の家庭は　あまりお好み焼きを家では　やらない。
>> 家庭の味　ではない。　ということ。　
>> 家でやるのは、大阪風だったりするらいしいぞ。
わし広島人じゃけど、たしかにうちではそうじゃったね。 家でやくのは関西風。でもソースはおたふく。

>>70
>> 関西では、ブルドッグ？
たしかに関西では何のソースかけてくっとんじゃろ? きになる。
焼きそばは、ウスターソスってきいたことあるんじゃけど。
広島じゃ焼きそばにもおたふくソースつかっちょるよ。

>>83
http://www.oliversauce.com/img54/OliverCM02.mpg

というか

広島風は家で作れる代物じゃありません
（量的・火力的な面から）

確かに家で広島風は無理なんで、混ぜるやつを作る。でも、家で焼いた方が大阪風より旨いな。
大阪風の方が飲みながらじゃないと食えない。たまに某大手居酒屋チェーンで洒落で頼んでみるくらい。

広島風は週に１〜２回、中学の頃からの行きつけの店で食うよ。休日とか会社帰りにね。
もっとも、最近は後で車に乗る予定でも無ければビールの１杯くらいはもらうけどね。

普通なら、広島に来て食べなって言ってあげるところだけど、>>81お前は来なくていいよ。

>>85
あと、大阪焼きはホットプレートの上にダーッと流してしまえば、
しばらく目を離して食べる方に専念できるけど、
広島風は焼き上がるまでに色々な手順があるからそうはいかない。
それ考えると、外で食べる大阪焼きは高いと思う。

広島風は水臭いね

>>86
同じＨＮだとまぎらわしいな…
まあＨＮつける必要もないくらいたまにしかｶｷｺしないけど。
一応Aって付けとくか…

>86
いま　広島市にいるんだが・・・　一年近くになるかな。

家で食うのは　大阪風だな　＜｢関西風」って　お好み焼きとたこ焼きは大阪の粉ものの代表だろ？

スレの趣旨から　大阪の人　対　広島の人　でいきましょ。
和歌山やら埼玉は　ここには　いらんでぇ〜　と

http://www.honeyjam.jp/pretty/tinies.cgi?room=00000

>>91
大阪の人は対抗とか好きだよね〜
でもそのほうがスレが伸びるから同意っす。
まぁ大阪風も嫌いじゃないんだけどね。
自分の好みだと　広島風＞たこ焼＞大阪風　って感じ。

歴史的に見れば広島焼きより大阪風の方が古いらしい。
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/05_himitu/0010_06.html

大阪に住んでいて身近な所に広島風の店って無いんだよね。
いわゆる一銭洋食だったら一枚100円で売ってたりするんだけど、
それは広島風のお好み焼きとは内容もボリュームも全然違うので別物。

広島風は仕事で出張した時に一度食べた。
その店がいいのかどうかはわからないけど、食べ辛かった印象がある。
コテで切ろうとすると、むにゅ〜って中の野菜が横から出てきて上手く切れない。
結局箸で食べる羽目になってしまった。
広島風に慣れていないせいかも知れないけど、上手く食べるコツってあるの？

>>95
天六の厳島に行くが良い
味はまぁ不満は無い・・・

・・・が気に食わない点が2つ
�@キャベツが少ねぇぞｍ9っ｀Д´)ｺﾞﾙｧ
�A店の扉に「広島焼」なんて貼るんじゃねぇ
　せめて「広島風お好み焼き」だろうがっ！(´･田･`)

びっくりする点が１つ・・・
・怪しい日本語を操るおねいさんたちが作ってくれますが作り方は上手です

>>95
カッカッて切る

>>96
広島焼きはお好み焼きでは無いから「広島焼き」でいいよw

まぁ、モダン焼きでもいいけどなw

>>98
広島のお好み焼き≠モダン焼きですが。

>>99
どこがどう違う?

























































100get

じゃあどこがどう同じ？

フライ　＞＞＞＞＞＞＞　越えられない壁　＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞　お好み焼き

甲子園の「広島じゃけん」(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

広島って「じゃけん」って使わない「じゃけえ」って言う
これは菅原文太のせい

お好み焼き>広島焼き＞＞＞＞＞＞＞　越えられない壁　＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞腐雷

広島市西区庚午中あたりに詳しいﾔｼいない?
庚午小のそぎに「たね」というお好み焼きがあったんだけど、まだある?

まちＢでタバコさんが答えてくれるよ

俺、生まれも育ちも大阪だけど「お好み焼き」と聞くと
広島風のお好み焼きをイメージしてしまう。
母親の作るお好み焼きが広島風だったせいだろうな。

でも母親も大阪の人なんだけど。

>>104
この店の大将は生粋の広島人だけど店名は「広島じゃけん」なんだよな
店はカープだらけｗ

age

うちも実は　家では　偽広島風だったな。
近所の店がそんなんだったからか。
嫁さんもらってからは、　大阪風になった。

いろいろ食った中で　大阪風が一番マイウーだと思う。

広島焼きはおたふくソースもそうだがソースがマズ杉!w
あんなシャビシャビのソースのどこがいいんだ?

広島焼きマズイよね
やっぱ埼玉のフライが一番

>>112
腐雷なんぞ眼中にも無いw

>>106
懐かしい・・・
25年位前に近所に住んでて
良く行った・・
当時おでんもやっていて
1本￥50
夏はかき氷やってて
なべもって買いにいったけな
ちょっと由美かおるを太らした様なかあちゃんが
頭に三角巾巻いてやってたんだよな。
まだあるのかな・・

やっぱ何食っても東京が旨い
地方が出る幕なし

>>111
じゃあ大阪焼きのソースはどうなんだとｒｙ
>>115
殆どが地方から持ち込まれたものだけどなｗ

>>111
俺、大阪の広島風。
個人的におたふくは甘すぎる感じがするので普段は使わない。
てか、広島風お好み焼きにビシャビシャソース？
それは東京にあるお好み焼き屋のソースだろ。

>>116
大阪焼きってこれか?
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html
ソースなんて使ってないが?w

しかも
>東京名物の「大阪焼き」


ﾜﾗ

>>118
後ろにあるバケツに入ってる

昔は卵もっていったもんよ

>>114
おお！　では坂本酒店も知ってそうですな・・・
シンアイという名前の小さいスーパーとかも・・・

お好み焼きはマズイ
美味いのは埼玉のフライ
これが結論

>>123


>>113

>>123
行田にかえれ！ださいたま。

行田の王将

フライなんてつまらん物はどうせ全国では流行らないに決まってるんだから、
宇都宮に対抗して餃子を名物にしたほうがいいぞ、今からでも。
「餃子の行田」って言えば、なべやかんみたいにすぐ覚えてもらえるｗ
いっそギョーダと呼ぶとかな。

ヌターウォーズで町おこしってどうだ。

ヨーダの行田。

それは食えるのか？

むかしの広島のお好み焼きにはそばがはいってなかったって、お好み焼きやのおっさんがいってた。

ちゅー事は、そば無しが元祖？

ひょっとするとお好み焼きに、うどんを入れるのは広島だけでしょうか？

もう最高

十三のおかんがいるお好み焼きやさんてどこにあるん？

俺、広島人だけど関西風も好きだな。
大阪に行った時「どむす」って店で食べたけど俺的には
ウマーだった。

わて関西人だけど広島風のほうがすき

ミックスモダンが美味い
具にイカ・エビ・ホタテの貝柱・豚肉が入っている

お好み焼き（広島）>>>>>>>>>越えられない壁>>>>>>>>>モダン焼き>>お好み焼き（大阪）


















論外
行田フライ

お好み焼き（大阪）>モダン焼き>>>>>>>>>越えられない壁>>>>>>>>広島焼き

























































論外
行田フライ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

埼玉人は臭いからここに来るな。

店によって違うと思うけど、広島風は野菜が多過ぎ。
食べ難い事この上ない。

>>141
コテをつかって鉄板の上で切りながらくうんじゃ！

広島風にも色々バリエーションあるの？
大阪のは種類が多いけど。ねぎ焼き最高！

そば肉玉
うどん肉玉
麺無し肉玉
　　・
　　・
　　・
もうええじゃろ！

広島風にもねぎ焼きあるよ。 バリエーションも結構おおい。
広島らしくカキがのったのもみたことあるな。

イカ入りとか、たくさんあったよな。
でも、そばかうどん入りの肉玉がスタンダードだよね。
子供のころはそばとうどんのミックスダブルなんてつくってもらってた。

ネギ焼きって京都が発祥じゃないのか？

高校の時、弁当で恥じかいた思い出がある。貧乏で不器用な我が家ゆえに。
うちの母親は料理が下手でめんどくさがり屋。計量なんてしないし、
味付けも盛り付けも適当だ。

ある日、いつも一緒に食べている友達が欠席してしまって、ひとりで
食べるのもむなしいので、普段あまり親しくないグループに
いれてもらって弁当を食べることになった。
みんな他人の弁当の中身が気になるのか、覗き見してわいわい言っている。

俺はいやな予感がした。

そして次の瞬間、その予感は不幸にも的中してしまった。
2段重ねの弁当箱の上段は押し寿司のシャリの部分のように白飯が
ぎゅうぎゅうに詰まっていた。まるで餅かきりたんぽのようである。

そして下段にはピーマンが丸ごと、しかも生で1つだけ入っていた。
俺は両親に望まれて生まれてきた子供ではないんだとそのとき悟った。

その時、俺を囲んでいた5,6人のクラスメイトはジョークなのか
マジなのかを察しきれずにただ無言で自分の弁当をほおばっていた。

それから俺は昼休みにトイレでひたすら泣いた。涙が枯れるほどに。

>>147
え〜大阪発祥だと思っていた。
どこの店とかは全然知らないけど。

>>145
＞広島らしくカキがのったのもみたことあるな。
美味しいの？やっぱりレモン汁かけて食べるとか。

>>149
あまりオススメできない

不味くは無いけど高い金かけて喰うほどではない

>>149-150
そう、あれは観光客用の疑似餌だ(´･ω･)っ----j >ﾟ))＞))<<

>>150>>151
やはりそうですか。
想像しても、ちょっとどうだかなぁって感じだったので。
魚介類系はやっぱりエビ・イカ・貝柱が基本ですよね。

所で肉玉って牛肉or豚肉？

釣りか？
牛肉入れるとこなんて無い。
豚バラ肉のみ。

いや、大阪では肉といえば牛肉を指す言葉だし、
豚肉だったら、豚玉って呼ぶからね、普通は。
因みに大阪には牛肉をふんだんに入れるお好み焼き屋もあるよ。
ＴＶで紹介してた。

>>154
そうなんだ。
広島じゃ牛肉なんてありえないんでつい。ｽﾏｿ

>>155
いえいえ。
その牛肉をふんだんに入れるお好み焼き屋って
本業は肉屋さんなんだ。で、店の一部をお好み焼き屋にしてる。
肉屋なので原価が抑えられるんだろうけど、なんと霜降り牛の大き目の
スライス肉を確か４枚位使って、うろ覚えだったが８００円位だった。
一度行ってみたい〜！

他にも牛肉使ってる店は色々あるみたい。牛スジ肉使ってる店もある。
最近すごい勢いでバリエーション増えてるような気がする。

大阪で売ってる一枚１００円のいわゆる一銭洋食ってミニ広島焼きだね。
焼きそばは入ってないけど。３枚位食べれば結構腹がふくれる。
広島にもあるの？一銭洋食。

>>157
オレも京都に住んでた頃はちょくちょく食ってたな。
あまり好きじゃないけど、友達の家のそばにはそこしか食い物屋がなくて。
ちなみに広島に一銭洋食はないはず。
オレは京都に出るまで名前も知らなかった。

個人的見解で申し訳ないですが
怒　と思った方は敢えて放置の方向でお願いします

大阪と広島ではお好み焼きの成り立ち、概念が違うと思う。
（それでも元祖で言うのならやっぱ大阪かな？）
大阪のお好み焼きはオカズとして発展
広島のお好み焼きとは戦後の食糧難に成立
でもって、暫くの時を置いてお腹が膨れるようにと言う事で大量の野菜が入り、時が移り変わって今の形に至る
俺は広島出身で広島のお好み焼きが美味いと思うが、実際家で作るのは面倒なんで大阪方式で(苦笑)
俺はどっちも美味しいと思うけど、どっちかしかダメという人もいていいと思う。
しかし、ただ単に批判するんじゃなくて、相手の意見に耳を傾けることが重要だと思う
以上

>>159
どっかで一銭洋食から広島風お好みが考案されたって見たけど
確証はないしガセかな？

検索したらこんなん見つけました。

http://www.gomachan.jp/hp27.htm
この日、原爆の投下により広島の街は一瞬にして廃墟となってしまいました。　そして終戦・・・。
焼け野原となった広島では食べる物が本当に少なくて人々は食糧難に苦しんでいたのです。
アメリカの進駐軍が小麦粉を配給をしてくれていたのですが、元々日本では主食は米であって
小麦粉を食べる習慣はなかった。ここでクローズアップされたのが一銭洋食なんです。

>>159さん言うとおりだったみたいです。

一銭洋食子供の頃一枚30円だった。今は100円。
今、東京の屋台とかだったら一枚300円位しそうだね。
それとも東京名物の大阪焼きが主流なのかな？ｗ
一個幾らくらいなんだろ？

>>162
ビンゴビンゴ。
そんな感じのミニの広島焼き？だったかな、300円で売ってるよ。
お祭りとかの屋台で。

>>159
それ言うとまた、行田市民が騒ぎ出すから。

一銭洋食の作り方（自分のオリジナル製法）

１：水で溶いた小麦粉（出汁入り）を薄く鉄板の上に丸く広げる。
２：みじん切りに近いキャベツを多めにのせる。
３：のせたキャベツの中央を少し凹まして玉子をのせる。
４：全体に軽く水で溶いた小麦粉を少しかける。
（天かすや桜海老をまぶすとより美味しくなる。）
５：裏面が少し焦げてきたら、ヘラでひっくり返してぎゅっと抑える。
６；キャベツに火が通れば、ひっくり返してソースを塗る。
７：かつおぶし、青海苔はお好みで・・
８：半分に折って出来上がり。

今日、広島に行って初めて「広島のお好み焼き」を食べました。
関西人の俺の口に合うのかな？って思ったけど、案外おいしかった！

>>165
店によって違うのかな？
広島で一度だけ食べたんだけど、
野菜が大量に入ってて食べにくい上に
ソースも美味しくなくて、
もう食べたくないって思ってしまった。
入った店がたまたま悪かったのかな？

ソースが合わないのなら、たぶんどの店に行っても駄目だと思う。
広島風ソースは何種類かあるけど基本路線は同じだから。

>>167
野菜とソースの味が合わなかったんだよね。
野菜の水気がソースの味を殺してるって感じで、
全体的に水で薄めた味だった。

おたふくもそうだが広島焼きのソースは薄杉のしゃびしゃびで(ヽ(｀*´;)ノ)マッズー!

>>169
ﾊｧ?
何と比較して言ってるの？

>>168
微妙かな出来の悪さか、好みか。

十分に野菜の水分を飛ばす為に重しを乗せるんだけど、省略してる店がおおいな。

具と野菜と麺と生地の層がそれぞれの味を主張して、ハーモニーを醸し出すってのが
広島の真骨頂なんだけど。

皿で、箸を使って喰うと崩して喰うことになって味が散漫になってしまうんだよな。
コテをつかって、一口大に切りだして喰うのが吉。

お好み焼きも単純なようで結構個性や好き好きがあるからね。
オレも仲間内では大不評の近所のお好み焼き屋の大ファンだし。

コテ？テコ？ヘラ？一文字？はがし？かえし？
あれ、新潟ではなんていうんだっけ？

>>170
お好み焼きの本場、大阪のソースとの比較に決まってるだろーがw

>>174
ちなみに広島焼なんてないから。

大阪焼はあるけどね、東京名物「大阪焼き」

>>174
広島のソースが薄すぎだなんて、大阪では味噌でも塗りつけて喰ってるのか？

>>175
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
広島焼 の検索結果 約 3,750 件中 1 - 100 件目 (0.41 秒)

http://www.okonomiyaki.to/liblary/liblary03.htm
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、
もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

参考資料／「お好み焼き免許皆伝」お好み焼研修センター編　創森社
　　　　　「料理百科　1999年7月号」柴田書店
　　　　　「お好み焼名人になる本」旭屋出版


#広島焼きはお好み焼きにあらずw

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Forest/5234/travel_18k_o1.html
広島焼き。関西のお好み焼きとは異なる。
薄い皮にはさまれたそばがと野菜がメイン魅力だ。
おたふくソースという関西のソースよりも甘めのものが広島にはある。
そういった味のソースが使われている。

？

久本雅美がオタフクソースが旨いって言ってたけど
大阪のソースと広島のソースとの違いはなに？
オタフクソースみたいな有名な商品あるの？

さぁ・・・。漏れはソースと言ったらオタフクソースしか
思い浮かばない。
目玉焼きにもオタフクソースかけて食べる。コレがウマイ！

明治天皇は明治維新の前、京都御所の壊れた塀の穴からもそもそっと出て来て、焼き芋を買っていたのは有名な話だ。
どうせどっかの馬の骨だと思っていたが、寅之助とはね。
ここまで具体的に出て来るとは思わなかった。

http://homepage3.nifty.com/konacs6p/page007.html

>>181-182
広島人って何も知らないんだなw

http://www.ikari-s.co.jp/item/okonomi/okonomi01.gif

http://www.oliversauce.com/img35/CM_05.mpg

　　　　　　　　　広島焼きはお好み焼きでは無い!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1111288839/

>>181
オタフクソースの様な広島のお好み焼き向けのソースは
甘みが強いので、人によっては「甘くてイヤ」だと言われる。

おたふくはお好み焼きソースじゃない
広島焼きソースw

>>187
粘着乙www

広島人、反論出来ずw

大阪のお好み焼きの起源は韓国の　チヂミなんですけど

広島のお好み焼きの起源は？？？？？？？？？？？

貧しい残り物を集めて焼いた。

>>191
それは広島焼きだろw

記者クラブ制度に対する批判は、近年、従来より格段にスケールの大きな国際問題と化している。

２００２年と２００３年、欧州連合（ＥＵ）が日本政府に提出した規制改革優先提案に、記者クラブ制度の廃止が含まれていた。
日本の対応いかんでは、情報の自由な流通を阻害する不当慣行としてＷＴＯ（世界貿易機関）提訴も検討するという厳しいものだ。

これらＥＵ提案に先立つ２００２年５月、小泉首相に対して記者クラブ制度の実質的な廃止を求めたのが、[国境なき記者団]
（ＲＳＦ）である。 ＲＳＦとは１９８５年、言論・報道の自由を守るためにフランスで設立された、ジャーナリストによる
団体である。パリを本部として欧州８カ国に支部、北米や日本などの主要都市に６支局を設置、その他各国に協力団体をもち、
５大陸に１００人以上の調査員を抱える。 「ジャーナリストの投獄や殺害は、事実の目撃証人を抹殺することであり、
それによって万人の『知る権利』が脅かされる」という信念のもと、世界中で弾圧・拘禁・殺害されたジャーナリストの支援
や救出に当たっている。 　

ＲＳＦの活動にはまた、毎年調査・公表する「報道の自由度ランキング」がある。世界各国を対象に「ジャーナリストへの
直接の攻撃」「メディアへの攻撃」「報道の自由を侵害した者への処罰やメディアへの法規制」など、５３項目の基準を
もとに決定する格付だ。

２００４年度の場合、日本のランキングは１６７国・地域中４２位。理由はほかでもなく記者クラブ制度だ。なぜなら、
「記者クラブは、マスメディアに対する情報操作を行ったり、また、ある種の情報に対し優先的に関与できるなど、政府
とマスコミの一部との間で特別な“身内意識”をもたせることになります。結局は、報道の自由という意味において、
正常ではない関係を結ばせることになる悪いシステムなのです」（１２月８日のＴＢＳ系「筑紫哲也ニュース２３」での、
ロベール・メナールＲＳＦ事務局長発言）。

ＲＳＦやＥＵによる批判は、そもそも、半世紀近くにわたって情報源への自由で平等なアクセスを要求してきた、日本
駐在外国報道機関で構成される日本外国特派員協会（ＦＣＣＪ）の主張を反映したものだ。

必死な +9uNZywu には悪いが、低レベルすぎて相手をする気にもならん。
朝鮮人のごとく勝手に勝ち誇っててくれ。w

と、広島人は何も反論出来ず「朝鮮人」という負け台詞を残して逃走しまｽﾀw

いや、だから全然全国的に有名じゃないじゃん
オタフクソースはどこでも知られてるわけで
関西のソースが全国区にならないのはそういうわけでしょ

？

少なくとも関東の俺の住まいの近所では普通にオタフクソースが買えるけど、
関西ソースなどはみたこともない。

関西ローカルということで。

イカリソース好きだな。
おたふくより美味いぞ。

朝鮮系の人間の見分けかた

●耳たぶ（耳の下端の切れ込み）がない。
●ウインクが上手にできない。

広島ではカープソース、関西ではどろソースが辛口だと思う！

大阪ではソースは各店のオリジナルがメインです赤ワインが入ったり果物を加えたりしています。イカリガうまいかオタフクガうまいかはお好み焼きがおいしいかどうかとは少し狭い場所での話になってますね。ようは、そのお好み焼きにそのソースが合ってるかどうかだと思います。

>>202
そりゃ話が広すぎるんじゃないかい。
同じ具財で同じ量の材料で焼いても焼き加減次第で味は変わるしな。
その度に合うソースを作らなきゃいけないのかいな。

というか知ってた？

大阪風の店は自分でやけるが、広島風は絶対に焼けない。
そもそも作り方が複雑だから、野菜の水分もとばさない
といけないしね。＝広島風の方が断然うまい。

比べ物にならんね。

広島風のうまいやつ（広島駅のうら手）
を食べると大阪風は食べれません。

こら、広島風いうな。
広島のお好み焼きだ。

>>204＝>>205

＞野菜の水分もとばさない といけないしね。＝広島風の方が断然うまい

この理論がわからん。詳しく説明してくれないか？
大阪風と広島風の違いも説明に加えて説明を。

広島のソースは甘いと言っておきながら大阪のソースは店それぞれとか言い出す始末
大阪で甘いソース出す店は無いのか？

広島だって有名店はオリジナルソースの所が多いんだけどな。

クレープ状の生地に野菜炒めと焼きそばを挟んで
片側に玉子を潰したのをくっ付けたのが広島風だろ。
好みの生地や具財を混ぜて焼いて食べるのをお好み焼きと呼ぶ。
お好み焼きと言えるのは大阪風（関西風）のみ。
関東のもんじゃ焼き？子供の駄菓子だからね。お好み焼きとは程遠い。

大阪のお好み焼き・広島のお好み焼き

それぞれ　うまいよ

まずい店はまずい。おいしい店はおいしい。

>>210
「生地に具材を混ぜ込まないと、お好み焼きとは言わない」は、狭量ッス。

好みの具材で作る事に関してなら、広島のお好み焼きも、牡蠣やチーズ・モチなど、
お好みの具材を入れますが。
漏れが高校生だった頃、校門の脇にあった店のメニューには「リンゴ入」と
言うのがありました。さすがに「やり過ぎだ」と思ったけど。

それに広島も基本的には生地を具材にまぜるよ。
上からかける感じだから、具材に生地をまぜると言った方がいいが。

>>213「生地に具材を混ぜ込まないと、お好み焼きとは言わない」は、狭量ッス。

狭量ッス？　それ以前に、それなら世界の殆どの料理がお好み＊＊＊になるだろ。

ところで広島ローカル女史穴が修行する特番（？）で
新しい広島のｷﾞｬｸﾞをｲﾝﾊﾟﾙｽから貰うときに
「広島焼！！」と細いのが太いのの頭をそばに見立てて手を上に乗せるのを「（女史穴も）やってみて」とやらされた時に
「広島風お好み焼き！！」と訂正してやった件について…
女史穴ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!(・∀・)b

広島風は広島風（広島焼き）　もうあきらめろ

>>215
そりゃ、拡大解釈っス。
「お好み焼き」を名乗ることにおいて「混ぜ焼き以外は認めない」かの様な
発言に対して「狭量」と指摘しただけで。

　☆　お好み焼きの名称　☆

　　東京では｢もんじゃ焼き｣仙台の｢どんどん焼き｣広島の｢広島焼(広島風)｣名古屋で聞いた
　　｢神戸焼き｣京都の｢ベタ焼き｣熊本のたくあん入り｢洋食焼き｣などです。
　　｢神戸焼き｣は生地にキャベツを混ぜ､後の具は重ねて焼きます。混ぜ焼きの大阪風と
　　重ね焼きの広島風の中間なので広島と大阪の中間を取って｢神戸｣と言う訳です。
　　｢ベタ焼きは｣薄焼きの生地にキャベツや具をのせて焼き､卵をのせたものです。
　　ちなみに豚玉は昔は豚のお好み焼きと呼ばれていたそうです。

>>213
>牡蠣やチーズ・モチなど、
>お好みの具材を入れますが。

本場、大阪ではそんな下手物は入れませんw

そんな下手物を入れるのは広島焼きだけですwwwwwwwwww

普通にモチ、チーズあるやんか。
ttp://r.gnavi.co.jp/k548201/menu2.htm

>>220
〒602-8474 京都府京都市上京区東上善寺町156 シャンポール今出川1F

京都ですが?w

>>221
大阪にはぜったいモチとチーズはないんだな ヽ(｀Д´)ノ

普通にあるやんけ、ぼけがあ。 ヽ(｀Д´)ノ

大阪の味お好み焼きつる家,
梅田駅から徒歩５分ぢゃ

ttp://r.gnavi.co.jp/k339300/menu1.htm

>>219は中学生？
高校生以上だったらちょっとヤヴァイですよ？

>>223
日本読めない在日でつか?w


・つる家焼き　1,050円
・チーズ,もち　1,050円
・チーズ,コーン　1,260円
・キムチ焼き　1,260円
・デラックス　1,890円

特製広島焼き風お好み焼
特製広島焼き風お好み焼
特製広島焼き風お好み焼
特製広島焼き風お好み焼
というカテゴリの中のメニューw

>>225

↓この「お好み焼」ってのは何なんだ？
○お好み焼---------------------------------------
・豚肉　785円
・イカ　785円
・すじ　890円
・かき(冬季のみ)　890円
・山かけ焼　890円
・ドラゴン焼　890円
・シーフード　995円
・ミックス　1,050円
・特製広島焼き風お好み焼 つる家焼き　1,050円
・チーズ,もち　1,050円
・チーズ,コーン　1,260円
・キムチ焼き　1,260円
・デラックス　1,890円

スジや牡蠣が大阪の「お好み焼き」の具材ではないとするなら、
本場でも広島風は「お好み焼き」と呼ばれている事になるし、
「大阪風の具材」であるなら、牡蠣などの下手物は入れないと言う主張が
破綻してしまうな。

どっちに転んでもアンタの負け。

まあ自ら、大阪民国であることを露呈してしまったな。
> 日本読めない在日でつか?w
そっくりそのまま、お返ししるよ。

それ以前に大阪で普通に広島風やモダン焼きがある時点で、
まけを自ら認めてるようなものじゃないか。

梅田駅徒歩５分、お好み一筋50年の店でこれだからな。

>スジや牡蠣が大阪の「お好み焼き」の具材ではないとするなら、
>本場でも広島風は「お好み焼き」と呼ばれている事になるし、
>「大阪風の具材」であるなら、牡蠣などの下手物は入れないと言う主張が
>破綻してしまうな。

ｲﾐﾌﾒｲ?

>つる家焼き　1,050円
>・チーズ,もち　1,050円
>・チーズ,コーン　1,260円
>・キムチ焼き　1,260円
>・デラックス　1,890円

は

>・特製広島焼き風お好み焼

というカテゴリの範疇だからこれらは

広島焼き≠お好み焼き

>>227
大阪のその店以外でそういうメニューがある店は?w

>>228
ほらよ、いくらでも出てくるじゃないか。北新地。

トッピング
エビ・キムチ・チーズ・コンニャク・もち　200円
貝柱・タコ・スジ　　　　　　　　　　　　300円

ttp://r.gnavi.co.jp/k342100/menu1.htm

>>230
牡蠣は?w

なんば、鶴橋風月

ねぎかけ200円

ねぎ混ぜ200円

もち混ぜ200円

キムチ混ぜ200円

チーズ混ぜ200円

ttp://r.gnavi.co.jp/k195066/menu1.htm

>>231

>>228
最初に>>210の
>お好み焼きと言えるのは大阪風（関西風）のみ。
の発言があり、それの流れで>>219の
　>本場、大阪ではそんな下手物は入れませんw
　>そんな下手物を入れるのは広島焼きだけですwwwwwwwwww
の発言があるわけだ。

↓この「お好み焼」ってのは何なんだ？
○お好み焼---------------------------------------
・豚肉　785円
・イカ　785円
・すじ　890円
・かき(冬季のみ)　890円
・山かけ焼　890円
・ドラゴン焼　890円
・シーフード　995円
・ミックス　1,050円
・特製広島焼き風お好み焼 つる家焼き　1,050円
・チーズ,もち　1,050円
・チーズ,コーン　1,260円
・キムチ焼き　1,260円
・デラックス　1,890円

「お好み焼き」メニューの中に「牡蠣」があるよね？
つまり、「牡蠣」がお好み焼きの具材であるなら、
　>本場、大阪ではそんな下手物は入れませんw
が破綻するし、牡蠣が「広島焼きの具材」と言うのであれば、
本場、大阪でも「広島風」をお好み焼きと呼んでいる。
という証拠になるわけよ。

>>234
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

いっきゅうさん心斎橋
もちベーコン700円

ぶたキムチ735円

イタリアン787円

ツナマヨ787円

シーフード819円

もちチーズ787円


ttp://r.gnavi.co.jp/k438600/menu1.htm

つうか、あっちこっちの店で広島焼きなるメニューがある時点で惨敗だろ。

いっきゅうさんスペシャル広島焼き

ボリュームたっぷり
ぶた・にく・えび・あさり・生ねぎ・そば・うどん入り1,344円

広島焼　すじ入り714円

広島焼　ミックス735円

広島焼　そば入り787円

広島焼　うどん入り787円

広島焼　素焼き525円

>> ID:ieca8Udz

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww
ｵﾏｲが揚げた店に牡蠣を使ってる店無いしwwwwwwwwwwwww

ほらよ、牡蛎あるぞ。
お好み焼きぱくぱく
天満駅徒歩１分

ttp://r.gnavi.co.jp/k335300/menu1.htm

ちなみになあ、これお好み焼きの店をうえから順番に出してるだけで、
もち、チーズ、牡蛎がある店を選んでるわけではないぞ。
いまのところ、100％だよ。３つのうち２つは必ずあるぞ。
いい加減みとめろよ。
広島焼きおいてる店も多いし。

ほらよ、牡蛎３店目。
まだやるか？

ttp://r.gnavi.co.jp/k454600/menu2.htm

まあ、これくらいにしておいてやるよｗ

引きこもりがお店のメニューに疎いのは仕方がないよ。
まあ親に迷惑だから、はやく社会にでるんだよ。

オレは大阪に住んでたが、普通にモチとかチーズとかあったろ。
むしろ広島より具材のバラエティが揃ってたよ。
納豆とかキムチなんてのもあったし。

ていうか、意味のない対決だなｗ
この狭量さが地盤沈下中の大阪と広島を象徴してるというか。

>>242
がはははは。
まあな。
だって、いまどき普通にあるだろ。

>>235
ほぉ。
>・かき(冬季のみ)　890円
これはなんだ？柿のことか？それはまた厳しい物が入りますな。
リンゴといい勝負だ。w

まさか「『かき』を『牡蠣』と書いたから違う」とか言うんじゃないだろうな？
ひょっとして日本語がよく解らないとか・・・

牡蠣を使った大阪にあるお好み焼き屋？
有名な所だと、桃太郎だな。

お好み焼き＝大阪
広島焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京

でいいんじゃない？

よくね〜よ

大阪人は、ドロをソース代わりにするの？（w

>>246
OK

大阪焼きｖｓ明石焼き

大阪焼きはバカ東京人が勝手に作った食い物で大阪にそんなものはありません
w

お好み焼き＝大阪
広島焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京

大阪にはないんだろうけど、東京にはあるんだろ？
別にいいじゃん。

じゃんじゃん
東狂じゃんｗｗｗ

広島焼きもバカ東京人が勝手に作った食い物で大阪にそんなものはありません
w

お好み焼き大阪風＝大阪
お好み焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京

>>254はバカw

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Forest/5234/travel_18k_o1.html
広島焼き。関西のお好み焼きとは異なる。
薄い皮にはさまれたそばがと野菜がメイン魅力だ。
おたふくソースという関西のソースよりも甘めのものが広島にはある。
そういった味のソースが使われている。
http://www.okonomiyaki.to/liblary/liblary03.htm
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、
もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

参考資料／「お好み焼き免許皆伝」お好み焼研修センター編　創森社
　　　　　「料理百科　1999年7月号」柴田書店
　　　　　「お好み焼名人になる本」旭屋出版


#広島焼きはお好み焼きにあらずw

お好み焼き＝大阪
広島焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京

広島には広島焼きなどない。

お好み焼き大阪風＝大阪
お好み焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京

ID:l9jnm8xX
↑
広島人必死w


これが正解
お好み焼き＝大阪
広島焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京
>>255

んで、どれがいちばんおいしいの？

oVAyPLKkは、春房なんですね。
いくら必死になっても、広島風も「お好み焼き」なのは覆りませんから。
せいぜい罵倒してストレス発散なさいな。v

>>259
どれもおいしい。
違う食べ物だから。

前にも言ったけど、戦後アメリカから小麦粉が流通、腹を膨らませることをメインとしてうすい生地に野菜(大量のキャベツ)をはさんでボリューム出すためにソバ乗っけたのが広島のおこのみ焼きの始まり
大阪のオカズとしての(粉文化としての)お好み焼きとは派生も意義も違う。
東京の方とかのモダン焼きは誰かさんが勝手に中途半端な情報を仕入れて勝手にアレンジしたのが広まったのだろう(迷惑な話)
モンジャは食べたことないからわからない。
埼玉のフライなるものがいかなるものか、俺にはさっぱり分からない。
しかし、俺は関西のも広島のも両方好き。
肝心なのは、排他的方向に走るのではなく、容認する方向で行くことだと思う。
しかし、お好み焼きに牡蠣入れるのは広島人の俺でさえ反対(普通に焼いて食べた方がウマイ)
個人的にはトッピング(あえてこう言わせてもらう)なしでガッツリ喰いたいｗ

ほう

>>262
その話はよく書いてるけど、どうも疑問を感じるな。
麺も小麦でできてるわけで、大阪のお好みの方がトータルでは小麦は少ないだろう。

仮に麺抜きと考えても自分でつくると分かるけど、小麦の量大差ないよ。
単純に新しさと、味の観点から出来たか、別のルーツがあるんじゃないかな。

調べてみた。

ttp://www.otafuku.co.jp/

オタフクによると、世界的にもクレープ状に焼いて具を乗せる方が多いみたいだな。
国内的にも
京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き

と、クレープタイプが圧倒的におおい。
どうもルーツは他にも出ていた一銭洋食でそこから、
関西焼（混ぜ焼き）広島焼へと戦後発展したらしい。
関西焼きはチジミの影響を受けてるかもしれないな。

広島も当初はクレープの上にネギだけのせたネギ焼きだったらしな。

広島風の方が断然うまいと思うけどなあ。
By東京生まれ

広島がいちばんっしょ
By広島生まれ

馬鹿？

広島風のキャベツの量は半端じゃない。
キャベツお代わり自由のトンカツ屋でトンカツと一緒に食おうと思っても、
あれだけの量のキャベツはなかなか食いきれない。
広島風なら簡単に食える。

補足(になるかどうかわからないけど)
麺を乗せるようになったのは微妙に時期がずれていたと思う

>>265
弱小ソースメーカーの１社が都合良く勝手に定義したものなんぞ意味無しw

これが正解
お好み焼き＝大阪
広島焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京
>>255

>>271は関西から外へ出たことがなさそうだね。w
今や長野の山奥にもオタフクソースのノボリが立ってるのにね。

http://www.oliversauce.com/profile.htm
資本金/ 99,600,000円
http://www.ikari-s.co.jp/company/gaiyo.html
資本金 3億5千万円





















































http://www.otafuku.co.jp/company/col_03a.htm
資本金 1億円
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き

すべてクレープ状。

関西焼きは韓国のくいもの。
チジミの亜流。

>>275
北区ってどこの北区なんだよ?

>>274
数字の読めない馬鹿
恥ずかしいｗ

>>277
オマエｶﾞﾅｰw

>>277
99,600,000円　ってのが1億を越える凄い数字に見えたんだろうな。

>>276
大阪

まあ、客に焼かせるという、システムがうまくいっただけで、
どうでもいいということだな。

なにしろ、大阪の店で広島風をおいてるところ結構あったからな、

大阪風をメインしている店が広島風もメニューに入れているのと、
広島風をメインにしている店が大阪風もメニューに入れているのは
どっちが多いだろうか？

これが正解
お好み焼き＝大阪
広島焼き＝広島
もんじゃ焼き＝東京
>>255

>>282
少なくても広島のお好み焼きやで、大阪風を喰わす店はないな。
客が焼く鉄板焼き屋をのぞいて。

大阪のお好み焼きやには、結構広島風をおいてる店はある。

それ以外の地方は、どっちでもいいって感じかな。

>>284
広島人って民族意識が強いね。
他地方のものは一切受け入れられないような感じ。
これこそが「お好み焼き」なんだ！って信じている人が多そう。

大阪近辺は店が多くてライバル店に少しでも差を付けないと
潰れちゃうから、仕方なく「広島風専門、又は広島風あります」で
アピールして営業している店が多いんだろうと思うな。

所で、広島には一銭洋食やもんじゃ焼きの店ってあるの？
たこ焼き屋とか。

読み方によっては意味が違ってくるので訂正します。

×　アピールして
○　地方名物（もんじゃ焼き含む）を食べられる事をアピールして

>>285
一銭洋食の店はないと思いますよ広島風お好み焼に進化してしまってるから
もんじゃ焼の店もたぶんほとんどないと思います
でも広島には「徳川」という関西風お好み焼のローカルチェーン店があり
市民に愛されていることはあまり知られていないｗ

>>285
広島人に民族意識が強い、他地方のものは一切受け入れない。と言いながら、
「大阪近辺は、仕方なく広島風を・・・」ってところが、逆に大阪のほうが排他意識を
持ってる証拠じゃないの？

民族意識はとくにないだろう。
おいしく、高度な調理方法に進化したわけだから、その先祖の一銭洋食が排除されたのは当然の結果じゃないかな。

逆にいえば、混ぜ焼きは、味の進化ではなく、調理の手間の省力化だから、

京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
大阪北区のトンペイ焼き

など、一銭洋食にちかいクレープ焼きが大阪周辺にも多く残ってるし、広島風を取り入れる
大阪の店がおおいということだろう。

広島の徳永にかんしては、天板焼き屋の進化系だろうな。
自分で調理するたのしさは確かにあるからな。
混ぜ焼きならダレにでも簡単に作れるし。

広島は好奇心が強く、新しいもの好きな県民性で有名なんだよ。
ちょっと前に流行ってた県民性の本でもそういう紹介されてるでしょ。
だから企業の新製品なども広島はテスト販売地として使われてる。
広島で大阪風が弱いことに関して排他性などは理由として上げられない。

結局、広島風に比べて大阪風は食事としての完結度が低いんだよ。
食べ物として完結してないから、ご飯だの味噌汁だの漬物だのをつけないと
食事として成り立たない。お好み焼き＆焼きソバセットなんてのも普通に
見かける。要はご飯やソバを食べたいわけだよ。みんな。そうなるとソバ入りが
デフォの広島風を魅力と感じる人が出てきて、関西の多くのお好み焼き店で
広島風を扱うのは必然ともいえる。

>>290
ツッコミ所超々満載だ。
広島焼きに対して大阪はモダン焼きだけで十分だな。

広島焼きvs大阪モダン焼きｗ

>>289
×天板焼き
○鉄板焼き

結局、大阪風は物足りないわけだろ？
単品では勝負できない。
だから、メニューに色々加えて、訳のわかんないセットも作ったりする。
ライス・味噌汁・漬物・ドリンクとのセットなんて定番中の定番。
それでも足りずに広島風も作れば、鉄板焼きもやるし、そば飯まで作ってしまう。
営業努力というより大阪風に店一軒支えるだけの力がないだけ。
観光客を引き寄せる力にも乏しい。

>>293
大阪はモダン焼きだけで十分対抗できますよｗ

ああ、知らない人の為に。
モダン焼きとはお好み焼きの一種です。

広島焼きとは違います。

モダン焼きじゃ役者が落ちるから、
大阪のお好み焼き店でもわざわざ広島風を作ってんだろ？

例えば新大阪駅を見てもわかるけど、大阪風じゃ観光客が来ないんだよね。

>>289
徳永じゃなくて徳川でつ　徳川１５代将軍全員がメニューに入ってまつ
広島ではＴＶＣＭでお馴染みのローカルチェーン店なのです

>>296
つーか大阪はお好み焼以外にもうまいもんいっぱいあるし・・

広島風というお好み焼きモドキで客集めてるの。
そもそも広島風はお好み焼きじゃなく、広島焼きだろうが。
いい加減学びなさい。

名前は広島焼きでもなんでもいいよ
まあとにかく広島来て食べてみてよ
昼食にも飲んだ後のシメにも最適な広島焼きを
広島人にとってはラーメンに近い感覚の食べ物なんだよね
食べる頻度が関西風お好み焼とは比べものにならないくらい多いと思う

ワンコイン(店によって異なったりもするが)でこれほどのボリュームがあって美味しいのは、やっぱり大阪よりも広島のお好み焼きだと思うのだが…
偏った意見で申し訳ない。

味覚の問題だな。
知名度で考えれば直ぐに答えが出るのに。

>>297
いや、大阪美味しいもの少ないよ
素材の鮮度が必要な料理とかは基本的にダメ
そりゃ金出せばあることはあるが

>>287
広島人って句読点もまともに使えないんだなw

広島風大阪焼き

まあとにかく大阪人は下品だから嫌いだよ。
みんなもそうだろ？

>>305
大阪人というか、大阪民国人はダメダメだね。w

べつに・・・・・

大阪の人は人情味あふれる人が多い。広島の人もそう。

こそこそ書いてる卑屈な>>305が哀れな虫に見えるよ。

巨人三連敗！ｗ

すいませ〜ん！
もんじゃ焼きください！＠










持ち帰りで(´･ω･｀)

>>309
ﾜﾗﾀ

さっき　飲み会の帰りで「広島焼き」食ってきたよ。
オタフクソースって　ワインみたいなのが入ってるね。
飲んでても解った。　


あれって　うまいのか？

きょうは　上部層と下部層のクレープが分離してばらばらでくいず螺買ったよ。

ふわっとした食感も魅力的な正調・お好み焼き（大阪風のね）が食べやすくて
しかもうまいと思うんだけど。

広島以外の人どうなん？

広島の人にとっては、どうせ　飲み屋の後の食いもん　でしかないから
語る資格なしね。

和歌山とかフライとかの　パチもの　は論外・スルー進行でお願い　

↑何を勝手に書き込み者制限してんだ？
テメエの言うことなんか大人しく聞くとでも思ったか？
バカめｗｗｗ

お前バカだからヘラどころか箸もうまく持てないのだろう？
アホ面のお前がガキみたくポロポロこぼしながら食ってる姿が
頭に浮かんで笑えるぜｗｗｗ

店の迷惑だから二度とお好み焼き食うなよ。
さっさと地元に帰ってクソ不味い大阪焼きでも食って
マスかいて寝ろやｗｗ

↑
広島人のアホ差がよく出てるレスだなぁ〜w

広島に住む人は調子物で新しいもの好きで、カープファンの人はカープの試合に一喜一憂し、お祭(フラワーフェスティバルとか)好きで、
一部熱しやすくさめやすい傾向にあるそうです。
広島生まれ広島育ち談
まぁ俺の意見なんだけどね…

それでも広島のお好み焼きはソバの上部と、生地、野菜の下部に分かれやすいものなのだが、これは一緒に食べるか、分けて食べるかは個人の自由だと俺は考える。
俺はソバ食べて野菜を食べるという方法が好きだが、時には上とした両方を一緒に食べる。
どっちもうまくて俺は好きだ。

そもそも関西風はチヂミから発展したもので日本の食い物とは言い難い。

大阪民国焼き

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Forest/5234/travel_18k_o1.html
広島焼き。関西のお好み焼きとは異なる。
薄い皮にはさまれたそばがと野菜がメイン魅力だ。
おたふくソースという関西のソースよりも甘めのものが広島にはある。
そういった味のソースが使われている。
http://www.okonomiyaki.to/liblary/liblary03.htm
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、
もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

参考資料／「お好み焼き免許皆伝」お好み焼研修センター編　創森社
　　　　　「料理百科　1999年7月号」柴田書店
　　　　　「お好み焼名人になる本」旭屋出版


#広島焼きはお好み焼きにあらずw

>>318
「ﾊﾞｶﾉﾋﾄﾂｵﾎﾞｴ」って、知ってる？

>313 名前：広島人７

ほんと　頭悪そうな　広島原人ですね。

>>319
>>316のことだなw

「ヘラ」とか言ってる広島君
大阪ではあれは「テコ」、「コテ」とも言う、大きさや形も様々ある。
東京ではあれの小さいのを「はがし」という、鉄板に押し付けたもんじゃを剥がすからだろう
道具一つとっても文化の重厚さが伺える大阪の勝ち。

>>322
広島にも大きさ、形色々あるんだけど…
大阪が勝ってよかったね。

ウマイものはウマイ。
「○○のここが素晴らしい」
という意見であればすんなり受け入れられるが、
「○○はこうじゃないからダメ」
「○○はこうなってないから認めない」
という意見は少々考え方狭くない？
うまければいいじゃん？
（それでも俺は牡蠣入りのお好み焼きとか犬鍋とかは食べれないが）

>>322
うわっｗ

大阪人と広島人を比べると、大阪人の方が小狡く下品な感じがする。
広島人も下品だけどなんか無邪気なイメージかな。
だから大阪人の方が嫌い。

>だから大阪人の方が嫌い。

どっちも嫌いなのかよｗ

>>326
行田市民の刺客だな。

うーむ「東京のたこ焼きがマズすぎる件について」が妙に盛り上がってるな。4/14

ここは　大阪と広島で盛り上がるんだろ？

よそのやつは　余計なのでは？

呼び名は？
「ヘラ」だけですか？
様式は？
薄い生地にキャベツと焼きそば挟んで蒸すだけですか？
知らないんで教えてください

大阪お好み焼きはバリエーションがいくつかありますけど。

>>330
そこで喰ったのか教えてくれないかい？

>>331
オレは「コテ」って言ってるよ。
つか、呼び名にバリエがある事になんのメリットがあるのか教えてw

>薄い生地にキャベツと焼きそば挟んで蒸すだけですか？
具材は好きに追加できますが、何か?

>>331
漏れは広島生まれだけど、コテだった。

広島流お好み焼き
ttp://www.otafuku.co.jp/resipi/

↑これとは違って漏れが子供の頃通った店はメンが野菜の下だった。
そっちの方が食べてるとき崩れにくい。
ただ、手間がかかるので（麺無しと麺有りが同時進行しにくい）最近の店はみんなこれらしい。
広島では野菜を20センチ以上もうずたかく積み上げて重しの鉄板を使って押し焼きにしてたな。

×広島流お好み焼き

○広島焼き

広島流お好み焼きなんてのはありません

お好み焼きと言えるのは関西(大阪)のものだけです

>>335
>お好み焼きと言えるのは関西(大阪)のものだけです

そうなのかもしれないが、それがそんなに誇らしいことなのか？

大阪風チヂミが、なんか言ってますな。w

大阪風チヂミ の検索結果 1 件中 1 - 1 件目 (0.60 秒)

(￣w￣)　ぷっ

九州の人間なんで大阪も広島も知らんのやけど、
近所に「広島のお好み焼き」屋を発見して今度行ってみようと思ってる。
けど「広島のお好み焼き」はそば入りが基本って書いてあるんやけど（うどんもあり）
そしたらきっとボリュームありすぎで一人で食べきれるか心配。
普通直径どれくらいがデフォなのか教えてもらえます？

あ、大阪も知らないので大阪のも教えてもらえると嬉しいです＾＾

>>335
広島流お好み焼きの店に関西風お好み焼きは置いてないが
大阪の関西風お好み焼きのお店の多くは広島風（あくまでも風）をおいてる。


この事実だけで十分だろ。
客に焼かす大阪風なんて、高級レストランに対するファミレスみたいなもの。

>>339
もしうまくなくても嫌いにならないでくれよ！
広島風のうまい店はきっとどこかにあるから

>>341
×広島流お好み焼き

○広島焼き

本場大阪のお好み焼きは大抵の店は美味しいが似非もんの広島焼きは探さないと不味い店しかないのねw

>>342
本場広島のお好み焼屋ならどこもそれなりに美味いけど
九州ということなので似非広島風お好み焼の可能性があるからね
ていうか大阪のお好み焼がどこも一緒なのは混ぜて焼くだけだから
テクニックがいらないからだろｗ

>>343
×似非広島風お好み焼、本場広島のお好み焼屋

○似非もんの広島焼き

>大阪のお好み焼がどこも一緒なのは混ぜて焼くだけ

チッチッ、素人だなw

文句無しに大阪のお好み焼きが美味いな。
広島のは水臭い。それを隠すかのような大量のソース。
広島焼きを改名して重ね焼きにでもすれば？
１：玉子
２：薄生地
３：焼きそば
４：大量の野菜
５：何かの具財
６：薄生地
７：ソース他もろもろ

>>339
出来ればカウンター席に座って、
どこで広島風の修業をしたのか聞いてみたら？

関東に本格的にうまい店があったので聞いたら、
やっぱり広島で修業した人だったことがある。

修業なんかしなくても開業できる大阪焼きとはその辺が違うね。

>>346
大阪焼きなら、埼玉県民の漏れが作っても
みんなから「近所の道頓堀より旨い」と言ってもらえる。

大阪焼きという人間？は埼玉原人が９５％

大阪＝お好み焼き
広島＝広島焼き
東京＝もんじゃ焼き

埼玉＝フライ？シラネｗ

>>346-347
大阪で大阪焼きなんて店、見た事無いよ。
いい加減しつこいね。埼玉フライの住民さん。
部外者は出て行ってくれないかな。

>>350
それを言ったら、広島でも「広島焼き」なんて見たことありませんが。
あと、埼玉のフライは超ピンポイント郷土料理なので、漏れには関係ありません。

>>351
お好み焼きと言えば大阪（関西）の食べ物。
広島焼きは全国的に知られている呼び名。
広島の人にとってはお好み焼きなんだろうけど、
やはり知名度では広島焼きが多い。

広島流お好み焼き
大阪風お好みやき

これでいいよ。
京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
大阪市北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き

全国的にもクレープタイプが主流なんだから、
大阪のチジミもどきをとやかくいってもしょうがないじゃん。
所詮はセルフなんだし。

世界全国で見れば混ぜ焼きの食べ物が色々あるけど。
お好み焼き＝チジミ（韓国）に結び付けたがる人は
関東人ですか？

ところで広島流お好み焼…「流」って何だ？ｗ

>>351
>広島でも「広島焼き」なんて見たことありませんが。

http://www.okonomi.co.jp/
http://www.okonomi.co.jp/make01.htm

http://www.hiroshimayaki.jp/order.html
広島で広島焼きと(ry 藁

広島内ではお好み焼きと言ってあげるのが吉。
所で、広島風お好み焼きの普及率というか、
どこら辺の地域で食べられてるのだろう？
分布図なんて無いかな？

>>355
はっきりせんけどどうやら、おたふくが「流」の発祥らしいね
HPでは「流」になってる

>>357
>広島内ではお好み焼きと言ってあげるのが吉。

広島市市内でも「広島焼き」なんだがw>>356

広島では
広島風（流）お好み焼＝お好み焼
関西風お好み焼＝徳川ｗ

>>356
http://www.okonomi.co.jp/make01.htm は、分類としての呼び分けだろ？

http://www.hiroshimayaki.jp/order.html は、お前と同類のキティ害

いや、すまん。http://www.okonomi.co.jp/のトップ読んだら理解した。
今までは、大阪のお好み焼きなんかの同類と思われていたが、
全国での知名度が上がったので、広島焼きと呼ばれて区別されるようになったんだって。
むしろ、広島焼きと呼ばれる方がいいわけだ。w

今ぐぐったら大阪風お好み焼よりも関西風お好み焼のほうが多いね

>>362
焼きの「き」が抜けてるからなんじゃない？ｗ

>>363　ホントだｗ

どっちも抜けてるから同じじゃん

>>356

大阪風にしても関西風にしても、何でも混ぜて焼いて、ソースかけてマヨかけて食べれば
何食べてるか味が判りません、ソースとマヨの味が強すぎて
お好み焼きって名前自体ネーミングが変だろ
広島焼きの方が上品で好きだな〜、そんな俺は神戸人

>>367
オマエ、ブルドックソースとか使ってるんだろ?w

オリバーソースかな？

キッコーマンか?w

>>367
＞ソースとマヨの味が強すぎて
減らせばいいじゃん、ばか？

強いと多いは別の次元の話だろ w

>>372
一緒だよばか？
例えば醤油を一舐めするのとごくごく飲むんじゃ全然違うだろう。
そういう簡単な事もわからんのか。

>>737
あんたの言ってるのは量を少なくしてるだけ
言ってる事は屁理屈、人から嫌われるタイプだな、AB型に多い
粉物食べてるやつはホントバカが多いな

>>374

>>737
>>737
>>737

>>374
オマエこそ穀物が脳に良いってこともしらない馬鹿w

AB型じゃなくて、乙女座全般に多い。

>> 373
おまえの言ってることは間違いだし、
出してきた例えもまったくとんちんかんでワケがわからない。
だから以降、もう二度と書き込まないように。

おう！打ちまちがえた、373だったな

>>376
穀物以外にも脳に良い物もあるぞ
何を混ぜて焼いたかわからんお好み焼きに、
ソースやマヨ付けて食べる方が体に悪そうだ
カロリー多そう、脂質も多いだうな、そこに穀物もってきて説得力あるのか？
お前は反対に穀物で頭悪くなってるんじゃないのか？
穀物の食べ過ぎに注意しろよ

>>378
何が間違ってるのか説明しろよ。
例を挙げられないから書き込むなと言ってるのか？
お好み焼きにかける「その」ソースやマヨの量を好みに合わせて減らせば
いいんじゃないか。
お前さんの言ってる事の方がとんちんかんでわからんよ。
とにかく説明しろよ。

ちなみに俺は>>376ではない。

>>378-379
アンカーもまともに貼れない２ちゃん初心者ﾊｹｰﾝ!w

>>379

>何を混ぜて焼いたかわからんお好み焼きに、

オマエ視覚障害者か?w

http://www.e-kiri.net/senior/03_01_203.htm
>穀物の大部分を占める澱粉（炭水化物）がブドウ糖になり脳を養ってくれる

>>374
>粉物食べてるやつはホントバカが多いな

おまいは米も食わんのか？何食って生活しとるんだろうか？

まあまあ仲良くしようや
明石焼もそばめしもうまいじゃない

おいおい。
今度は>>384が粉物を「こくもつ」と読んだぞ。

>>374>>378>>379 の説明待ち

>>386
お好み焼きに使う粉は小麦粉。
つまり穀物なんだよ。知らなかったのかい？

384も屁理屈野郎だな、論点すり替えるなよ、あんたも嫌われ者でしょ

>>383
テレビでブドウ糖補給するには、チョコレートやお菓子などでも摂取出来ると聞いたぞ
なんでも強引に粉物に結びつけるのもどうかと思うぞ

>>389

>>386に教えてやっただけ。論点のすり替え？馬鹿かお前は。
答えは>>388にあるだろ。
＞それとチョコレートやお菓子などでも摂取出来ると聞いたぞ
他にも色々ありそうだが、米やパンみたいに主食にはならんだろ。

屁理屈の嫌われ者のお前必至だな。
それと２つパソコン使ってるんだな。自演用か？ｗ

それと>>387の回答はまだかよ。

>>372>>374>>386>>378>>379>>386>>389
同一アホ

強いと多いの次元が違うのは当たり前の話だなｗ

>>393
「塩気が強い」「塩気が多い」の違いは？

>>393
寝たのか？

>>367
単にソースとマヨのかけ過ぎじゃないの。
君は広島焼きのほうが好きなんだ。
それで良いじゃないか。好みもあるし。

オタフクが首位に…ユニオン買収でブルドッグ抜く

http://www.zakzak.co.jp/top/2005_04/t2005041915.html

大阪風はオタフクのソース使ってるんだねｗ
広島に首根っこつかまれてるのと同じだｗ

>>397
>大阪風はオタフクのソース使ってるんだねｗ
　　　　　　↑
　　　　馬鹿も程々にw

大阪＝お好み焼き
広島＝広島焼き
東京＝もんじゃ焼き

埼玉＝フライ？シラネｗ

http://www.okonomi.co.jp/
http://www.okonomi.co.jp/make01.htm

http://www.hiroshimayaki.jp/order.html
広島で広島焼きと(ry 藁

お好み焼きソースとはこういうモンだな
http://www.oliversauce.com/img35/CM_05.mpg

大阪は神戸に首根っこつかまれてるのねｗ
ソースすら自給できない大阪かわいそー

>>401
(￣w￣)　ぷっ
今度は馬鹿に加えて無知を加えて必死だねw
http://www.ikari-s.co.jp/

お好みソースは広島が元祖
関西ではオリバーが最初
イカリは後発メーカーにすぎません（ﾌﾟｯ
http://www.okonomiyaki.to/liblary/liblary04.htm

だから広島にはお好み焼きなんて無いってw

>>399

ああいえばこういう関西人だなーｗ
まあ広島風（広島焼きっていえばいいの？）もうまいから食ってみそ

しゃびしゃびで甘ったるくて味が薄いオタフクソースなんて不味すぎw

カープソース

俺が出てこないと　猛烈にここの書き込みは程度が下がるね。

やっぱ　大阪最高。今日も飲み会の後の２次会で広島風を食ったが、
（東京本社のお客さんの希望ね）どうも　好きになれん。

四国（高松）では　大阪風が普通だったぞ。

もう寝るっす。

>>408
どこで食ったんだ？
店を晒せよ
話はそれからだ

>>408
×大阪風

○お好み焼き=本場大阪

広島では本場なんだから「広島焼」やろ、と言っても通じなかった
「広島風お好み焼」なんだと。

広島では
広島風お好み焼き＝お好み焼き食いに行こう！
関西風お好み焼き＝徳川食いに行こう！
※徳川とは、関西風お好み焼きのローカルチェーン店

福岡で広島「の」お好み焼きを食べてきました。
感想、正直に書きます。
・お好み焼き・・・？
　　（お好み焼きのイメージと離れていた、どっちかというとヤキソバに近いような））
・野菜たっぷりでヘルシー
・ソースはちょっと辛いかな（重い）

まあ、ヤキソバの入ったお好み焼き、みたいなのを想像してたけど全然違った。
けど美味しかったですよ。
ところで「そば抜きもできます」って書いてあったけど
あれからそば抜いたら・・・何になるんだろ？

キャベツ焼き。

>>413
ソースが辛いっていうのは珍しいですね　甘ったるいという方が多いと思うので
鉄板で食べましたか？鉄板で食べるとソースが焦げてまたウマーなんですよ
是非広島で本場のお好み焼きを食べてくださいね

>>415
正直いって、本家広島流っていえる味はほとんどないな。

関東ではとくにろくなものがない、つーか広島でもなんだかなーって店が大井かな。
得にそばがソース味ってのはちょっと、モダン焼きとかわらんやん、そこんとこどう？

>>416
そばにソースをつける店とつけない店がありますよ
蒸し麺を使う店はソースをつけるところが多くて
ゆで麺を使う店はソースをつけないところが多いらしいです
ちなみに広島駅の麗ちゃんという店はケチャップをつけます

>>417
霊ちゃんは30年くらいまえは、まともだったんだがなあ。
どんどん、変なほうこうに逝ってる希ガス。

>>415
>広島で本場のお好み焼きを

だから広島に本場のお好み焼きなんて無いっつーの!w

大阪＝(本場)お好み焼き
広島＝(似非お好み焼きの)広島焼き
東京＝もんじゃ焼き

埼玉＝フライ？シラネｗ

http://www.okonomi.co.jp/
http://www.okonomi.co.jp/make01.htm

http://www.hiroshimayaki.jp/order.html
広島で広島焼きと(ry 藁

>>419
関西焼きの粘着厨uzeeee
「大阪民国」でググって、自省汁

広島焼きの野菜の具って決まってるの？
どこの店も一緒？

だいたいキャベツでもやしが入っているところもあるね

ID変わったけど…
もやし入れたら水っぽくならない？
他には何も入ってないのかな。店によって違う？

>>421
そば以外のスタンダードな具としては、豚バラ肉、イカ(イカ天)がメジャー。
しかし、ニラ、モチ、チーズ、桜海老、ツナなども扱う店は存在するよ。
キムチや鳥の照り焼きが入る店もある。

あと、キャベツほど大量じゃないけど、モヤシも入れる店もあるよ。

あ、広島焼き、キャベツだけは必須の具。(多分)

キャベツもモヤシも生地の中で蒸すので
どっちも水分出まくりだから
広島焼きは水っぽい
ダメダコリャ、料理として未完成

教えてくれてありがとう。
自分で作ってみる。無謀かもしれないけど。
明日色々材料買ってきて挑戦するね。
でも、ツナとチーズいれたらピザっぽくなっちゃいそうだね。

>>427
魚粉ととろろ昆布をごく少量入れるのがオススメ

>>426
未完成度で言えばお好み焼きの方がひどいぞ
大阪人が何でも適当に入れて作るから今だにお好み焼きなんて完成品ないぞ

>>429
お好み焼き＝サグラダファミリア
広島焼き＝欠陥住宅

A9QS7BhU=7R2tQHza

>>431=広島人

>>419

京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
大阪市北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き

お好みの元祖はクレープ状。
関西風はチジミの阪民風だよ。

だいたい、大阪チヂミ以外は店が調理する立派な料理。

まったく、奈良の迷惑おばさんといい、高層マンションから植木鉢落とすおばはんといい
関西はまったくわけわかめ。

>433
チヂミとお好み焼きは全然違うんだが。
あとお前さんは>>354のような人でつか？

最後の３行が特にそれを示している。

>>433
「お好みの元祖」
[お好みの元祖　クレープ状]
ググっても全然でて来ないぞ。

>>435
一銭洋食でググってみて

お好み焼き＝サグラダファミリア
広島焼き＝欠陥住宅

>>436
お好み焼き＝サグラダファミリア

これは出来損ないを喰ってるという意味にとっていいのかなｗ
桜田ふぁみりあは未だに建設中で完成してないんだが。
阪民は意地汚いから、完成前にくっちゃうとかそういう意味かなあ。

お好み焼き＝サグラダファミリア
広島焼き＝欠陥住宅

お好み焼きと言えば本場大阪の食べ物だ。。
広島焼きだという日本人はかなり少ないだろうな。
好みは有るだろうけど、日本中で認知されている。
この事実を広島人は自覚していない。
あと>>354

タイガースは大阪の誇りとかわけのわからんこといって、バファローズつぶして、
人口あたりの市職員数が横浜市の２倍で、空出張から、不正手当まで、
27階から植木鉢を落とす、市役所から住民までDQNな大阪民国。

>>441
たこやき等の板でTPOも弁えずに何を言っとるんだ。超どあほ！

>>441 糞は寝ろ

>>441
君はどこに住んでるの？

>>444
広島生まれの元バッファローズファン。
関東在住。

お上りさんか
ｸｽｸｽ

お好み焼き＝サグラダファミリア
広島焼き＝欠陥住宅

>>445
仕方ないよ。資金面でどうしようもなかったんだから。
俺は南海ホークスが無くなったとき悲しかった。弱かったけど。

しかしなんばに球場があったというのがすごいよね
新宿とか銀座に球場があるようなもんだもんな
それなのに客が入らなかったというのが・・

大阪での新宿や銀座は梅田です

巨人のスター選手は大阪人ばかり
北海道日本ハムは大阪企業
大阪は強大なんだよ？広島は？プ！

>>450
大阪民国人、どうしてそんなに必死なの？www

漏れは関西風の広島お好み焼きが好きなのだがｗ

大阪の一般人はテレビとかで社会性の強いことを発言しようとすると、
なぜか標準語を使おうとするよね。
子どもを通り魔に殺されてるのに、犯人に対するコメントは必死で半端な標準語。
東京への憧れも半端じゃないとみた。

負け犬共がキャンキャン吠えてるね
必死じゃないよ普通に事実を述べたまで
で？広島は？プ！
必死だなしか言えないならレスしなくて良いよプ！
社会性の云々？ハア？知らんな、別にそんな事無いやろ？
オバハンはそう言う傾向有るかもな、節操がない
奴らは朝鮮人スターにもキャーキャー
言ってるからな、それは大阪だけに限らないからなプ！
お前の主観など知った事かプ！

プと言ってる奴に知性を感じたことがない


一大阪市民より

お前の主観など知った事かプ！

大阪も広島もダメって事でいいだろ、プップププ。

プ
プ
プ
ってオマイはそんなに屁が出るんか?w

大阪人は卒業式の送辞や答辞も、
なんだか無理矢理でへんてこりんな標準語を使おうとするらしいな。
大阪のロックグループの歌詞も
「〜しちまったぜー」とか、慣れない江戸方言使いまくり。
哀しいよなあ。哀れだよなあ。見苦しいなあ。

まぁそもそも広島焼きとか広島風お好み焼きとか付ける必要ないよな
お好み焼きは広島のモノで
大阪のは混ぜ焼きだろーが

なんか必死なやつがいるけどよっぽど暇なのかなぁ？

>>454-458
内容とは関係無しに笑ってしまった。
おなら合戦面白い。

>>460
ん？広島人以外の全国民に聞いてみな。

お好み焼きの本場はどこですか？とね。
答えは考えるまでも無く決まっているよね。

必死に否定してる人がいるけど>>460現実を受け止めた方がいいよ。

>お好み焼きは広島のモノで
>大阪のは混ぜ焼きだろーが

超ワラタ

広島の方は広島風お好み焼きがどれだけ旨いかとかのカキコが多いけど
大阪の方は広島風に文句言ってるだけでどこが良いとかあんまりないね

梅田でお好み食べるならどこがオススメですか？

わしも知りたい・・・
天六にある厳島は何だか物足りないしのう・・・
梅田でええけぇ旨い広島風の店はありゃせんかいのう

梅田なら「きじ」だな。

でも、やっぱ梅田なんかより難波、心斎橋っしょ!

>>448
ダイエーはまったく問題を起こさないで、売却をできたじゃないか。
売却すれば、数十億にはなったのに、近鉄がサービス業だととても思えない。

合併合意の時の山口社長の笑顔を俺は一生わすれないぞ。

(´･ω･`)知らんがな

球団名の売却を認めなかった読売ナベツネは？

それも(´･ω･`)知らんがな

大阪お好み焼き(´･ω･`)美味いがな

>>466
ぐるなびだったかでメニュー見たけど
「広島」の文字が見当たりません・・・

>>472
だって広島焼きはお好み焼きじゃないからなw

「きじ」はお好み焼き専門店だよ

>>473
日本画の読解力が無いんですね

４６５には「広島風」とあるのに・・・
あっ韓国語じゃないと読解できないのかｗ

>>474
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力
日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力日本画の読解力

誰か日本画の読解力を付ける方法を教えてくれ

>>476
他人のミスに粘着しないことです

>>476
電子顕微鏡で覗けば文字が書いてあるんじゃねーの？

ところでお好み焼きってどんな味がするんですか？
ソース・マヨネーズ・青ノリ・鰹節などの上に乗せてる以外の味で

大阪の馬鹿企業が100人にも及ぶ死者をだしたんだから、ちょっと大阪の馬鹿どもは自粛すれや。
ほんまむかつく。


亡くなった方の冥福をお祈りいたします。

>>477=>>474

>>480
違うよｗ

21:00
新どっちの料理ショー
「広島お好み焼きVS大阪お好み焼き」 長崎の“壱岐剣”のスルメ▽入手困難！大阪のとんかつソース

【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part6【関西風】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1087191101
炎の鉄板
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/

>>483
中国地方板か。
普段見ないからそんなスレが有るとは知らなかった。
広島風と大阪風の境目ってどの辺りなんだろうか？

>>484
×広島風と大阪風

○お好み焼きと広島焼き

>>485
虚しい主張乙。

>>486は広島人

>>487
虚しい当てずっぽう
もしくは
幼稚な脊髄反射乙。

すいません、広島の方いらっしゃれば教えて下さい。
今岡山から広島に来たのですが、おいしいお店とかわからなくて…。
おいしいお店、教えていただけませんでしょうか？

>>489
お好み共和国ひろしま村（お好み村の隣）内の「えんじゃ」が
評判いいみたいですよ　八昌で修行した店主がやってるらしい

>>490さん、ありがとうございます！ちなみに今、八昌に来たら、めちゃめちゃ並んでました（汗）
えんじゃに行ってみます。

関西で広島風のお好み焼き屋さんってありません？
最近福岡から兵庫に越してきたんですが、
関西だけに関西風のしか見当たらなくて・・

関西風も美味しいけれどね

>>491
今晩広島に泊まるならできれば明日の昼もお好み食べてほしい
こんどは地元民向けのお好み焼き
紙屋町サンモール地下の「あまんじゃく」なんかいいかも

>>492
お好み焼きと広島焼き両方やってる店探せばいいよ
広島焼きのみでの店は聞かないから

>>493
ありがとうございます！
あれからえんじゃに行って、おいしくいただきました♪　島根のアクアスに行く道中だったので広島は離れてしまいましたが、今度はそちらのお店に行ってみようと思います！

>>495
よかったね。また来んちゃい。

広島風のお好み焼きってやっぱりどこも店の人が焼くんですかね？
関西風って客が自分で焼くのはあるけど広島風はどうなんだろう？
…なんて、ちょっと疑問に思いました。

誰か教えてください。

>>497
広島では広島風の店はほとんど店の人が焼きます

広島に関西風のローカルチェーン店があって（「徳川」という店）
その店では自分で広島風を焼いて食べることができますがこれは珍しいですね

>>494
ありがとうございます。
けど、そういう店の広島風って美味しいのかなぁ？
両方やってる店には行ったことが無いので。

素直に関西風で美味しい店を探した方がいいのだろうか。

広島風お好み焼きなんてありません。


大阪＝(本場)お好み焼き
広島＝(似非お好み焼きの)広島焼き
東京＝もんじゃ焼き

>>500
「　　　　　　　　　広島焼きはお好み焼きでは無い! 」
というスレもあるようですね。
たしかに広島風お好み焼きというのはあんまり聞かないですね。
けれど、広島焼きというのも関西に来て初めて聞きました。

私の中ではむしろ、

大阪＝関西風お好み焼き
広島＝お好み焼き（普通の）
東京＝もんじゃ焼き

でしたけど、区別するために広島風と言っています。

>>501
「関西風」という呼び方を使うのは広島人が多いような気がするｗ
関西でうまい広島風のお店をみつけてください！

俺のウンコ以外はウンコと呼ぶなっていう主張か？
哀れだな。大阪人。

>>500
いいから「広島焼きはお好み焼きでは無い！」に引き篭もって
そこで勝手に思う存分吠えてろや。

味にこだわりが無いから何でも混ぜて焼くのが大阪人
食べて美味しければ結果良しって大ざっぱなとこも大阪人

まあ大阪人は口内調味が苦手だからな。
半島人と一緒。何でも混ぜて食いたがる。

>>504
似非お好み焼き文化の広島人必死だなw

まだくだらない粘着やってんの？ ﾌﾟ

>>507
お好み焼きと広島焼きは別物、何でも混ぜて焼く下品なお好み焼きと同じ扱いは困るな〜
広島焼きは上品な感じ
たこ焼きが下品な食い物で明石焼きが上品な感じなのと似てる

>>509
なるほど。
つまり「広島焼きはお好み焼きでは無い！」と。

横からすいません。
私はお好み焼きが大好きです。
濃い味好きの私にはたまりません。

広島焼きは、個人的にあまり好きではありません。
薄味なので。キャベツに何もからんでないので、煮キャベツ食べているカンジなのです。
かたく薄い、味の無い生地と味の無いしなしなキャベツ、焼そばと目玉焼きを重ねて上にうっすらソース。
半分食べてごちそうさま。
その後、お好み焼き屋に行って空腹を満たしました。
最高でした！

ちなみに私は広島でも大阪でもないですが。

>>511
大阪焼きもソース塗らずに食ったら、淡白な味じゃないの？
広島焼きのキャベツに味付けがされていないのはその通りかも知れないけど、
味の濃い薄いは、自分で調整可能だと思うんだけど。

ちなみに漏れは、広島焼きでも大阪焼きでも、あまりソースを塗らない派

>>511さん、鉄板で食べましたでしょうか？
鉄板の上でソースをどろーりとぶっかけてそれをこがしながら
ヘラを使って食べる広島風お好み焼きはたまりませんよ！
こんどはカウンターで鉄板で食べられる店に行ってみてください！

大阪人は広島風の悪口ばかりだな
大阪風のオススメとかないのか？

民度が違うからね

>>513
バカだなこいつ

大阪に「大阪焼き」なんて無い
大阪焼きは東京人が作った全く別の食い物w

なるほど。それいいね。
これからは大阪焼きって呼ぶことにするよ。浪花焼きとかの方がいい？

>>511
味覚障害になりますよ、大阪の食べ物は味濃いですから

>>518
広島原爆焼きと言われたいのか？おまえ・・・

>>519
大阪の食べ物の味が濃かったとしら関東の食い物はどうなるのだ？

だから「関東」ってどこのことを言ってるんだよ。
一都六県をひとくくりにしてんのか？　田舎もんが。

>>521
何が「だから」だ。
元々関東馬鹿の書き込みだってわかってて言ってるんだよ。ばーか
西日本より西で大阪より発展してるところは無いし、広島人も
そう思ってはいない。なのでお前が関東人だって事くらいすぐにわかるさ。
東京人だったら多少味付けが濃い目なのは自覚してるだろうから、
おそらくお前は埼玉人だろうな。当たってるか？
まあ、当たっていたとしてもしらばっくれるだろうな。アフォで馬鹿な奴ｗ

>>521ではなく>>522だよ。

>>522
お前はどこに住んでるんだ？はっきりと答えろよ。ミミズ野郎が。
そしてどこの人物に対して田舎物呼ばわりしているのだ？コラ！

>>518
>>517


>>519は既に味覚障害

この文章は創価学会の現名誉会長の池田大作が会長時代に言ったことを
まとめた本からなんだけど広島や長崎の人はどう思う？
創価を弾圧したから原爆が落とされたんだってよ。


　先ほどから話がありましたが､大聖人様御在世に大聖人様を迫害したがゆえに
一国謗法であり､一国が正法を護持しなかったがゆえに他国侵逼の難､二回の
他国侵逼の難がございました｡文永の役と弘安の役｡その大きい難を通じて､
民衆は大聖人様の予言を少しずつ知ってきたわけでございますが､下って
大東亜戦争の際､日蓮正宗を国家が弾圧し､創価学会を弾圧し､二度の原子爆弾の
投下をされております｡一発は九州､一発は広島｡日本の国が正法を誹謗した報いです｡
『会長講演集　第三巻』　Ｐ２９０

大阪焼き＝混ぜる
広島焼き＝混ぜない

っていうことでもういいんじゃね？
熱くこだわるような問題でもないでしょ。

>>528
>>517

東京名物の「大阪焼き」
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html

http://www.geocities.co.jp/Technopolis/2097/diary/9910.html
普段は買わないのだが大阪人の永遠の謎である
東京名物大阪焼きも買った。今まで食べたものはお
茶の水の屋台以外どれも不味くてなぜわざわざこ
んな不味いものを大阪人も知らない「大阪焼き」と
称して売るのか。大阪のイメージダウン計画の一貫
なのか。などと思っていたがこの日食べたものは、
思いも寄らず今までの中で一番うまかった。シャレ
で買ったのに2人して満悦してしまった。ところが
、本命で買ったタコ焼きがただの粉とソースの塊で
ガックリ。

http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/hendayo2.html
大阪焼き
こないだ東京に行ったとき、大阪焼きゆうんがあったんで、思わず買ぉてもてんけど。
粉ぉが多いお好み焼きちゅー感じで、ちょっと口に合わんかったわ。


わしも食うたことあるけど、大阪にはあんなもんないでぇ。
回転焼きのほうがウマイんちゃう。


あれが、大阪の名物やと思われたらカナンなぁ。

大阪のヒロシです…
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　未だに大阪焼きを食った事がなかとでまんねん…

>>532
このサイト面白いね
おいらもモータープールってプールがあるのかと思ってたよ（恥

広島焼きは具が積み重ねてあるので味の説明出来るけど
お好み焼きってどんな味がするの？説明出来る？

日経の家族で行くフードテーマパーク

ランキング１位は・・・

どっちか選べと言われたら広島焼だね
大阪焼も嫌いじゃないよ

大阪焼ねぇ。
屋台で同じようなミニお好み焼き売ってたけど、
なんて名前で売ってたか思い出せねぇ

つーか、あれが大阪焼なのだとしたら、
関西風お好み焼きを大阪焼と呼ぶのは嫌がらせだな。

>>538

>関西風お好み焼き

なんて無い

あるのは

・本場大阪の「お好み焼き」
・似非お好み焼きの「広島焼き」

だけ

ヒロシです
大阪でお好み焼き食ったとです
ゲロみたいな物を丸く焼くとです
仕上げにソースやマヨネーズに青ノリ、カツオかけます
お好み焼きの味が何がなんだか全然わかりません
もう人の食い物ではなかとです
ヒロシです・・・ヒロシです・・・ヒロシです・・・

だから大阪焼きと広島焼きってことで
も　う　い　い　じ　ゃ　ん　！
ﾏﾝﾄﾞｸｾ

新どっちの料理ショー 　最強お好み焼き大決戦“大阪vs広島”アツアツ鉄板バトル
5月12日（木）21:00〜21:54　日本テレビ

当日実況は
番組ch(NTV)
http://live16.2ch.net/liventv/

投票は<<○○>>
○○に食べたい方を書いて

大阪風チヂミで

必見、日テレ今日夜９時。

野球延長

始まった

広島流圧勝！！！


大阪わずか２人！関西人も食べたい広島流！ってことで決着。

まぁ妥当な結果だなｗ

しかしあの料理人の下手さには萎えるな＿|￣|○

まぁあの「広島風のようなもの」に負けた大阪焼きはｒｙ

広島焼きにスルメって要らなくねえか？
シンプルなやつに各々の好みでトッピングすれば良いんじゃ。

あれで勝てるってのがどうだかなぁ・・・
完全に「広島以外の店で出てる広島風」だったな。
地元じゃ焼きそば焼くときあんなにソースかけないし、そもそもソースの色変だったし。

あのソースはデミグラスソースの色だよねー

もんじゃと関西風お好み焼きの区別がつかん・・・

生まれも育ちも広島だけど
大阪行った時食べたお好み焼きおいしかったな
別の食べもんですよね

>>552
マジでいってる？
見た目からして違うのに

俺も麺に直接ソースかけたのはびびった
全体的にべとってしてるように見えたし

広島焼きヘルシーで大好きなのに
今日のやつはくそまずいぼて○ゅうのモダン焼きにしか見えなかったorz

>>550
同意まったくだ。

漏れはやはり麺はキャベツの下で、麺は味付けしない方がいいな。

http://www.kaishoku.com/bbs/bbs5/39959716796875.html

やっぱなんじゃこりゃ広島風を作ってしまったな…

>>541>>548

>>517>>530

http://www.okonomiyaki.to/liblary/f_liblary03.html
お好み焼とは、ここが違う

お好み焼きも、広島焼きも、もんじゃ焼きも、最初は子供たちの食べ物だったこと、
そして小麦粉がベースになっているということは、同じ。つまり、もともとのルーツは同じであり、
大人たちに受け入れられる段階で、嗜好が別れ、現在のような形になったという見方ができるのではないでしょうか。
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、
広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

http://osaka.yomiuri.co.jp/ajinakansai/ajinakansai/2005/050331.htm
関西も広島も、お好み焼きのルーツは「一銭洋食」だ。溶いた小麦粉を薄くのばして焼き、キャベツ、ネギ、
ショウガなどを乗せて二つ折りにし、ソースで食べる。昭和の初めごろから駄菓子屋で売られた子ども向きのおやつだ。

　その一銭洋食の形を強く残しているのが広島焼き。戦後、焼け野原の屋台から生まれ、独自の発達を遂げた。
樋園さんによると１９５０年ごろ、専門店が登場し、５５年ごろには中華そばを加えた今のスタイルが生まれた。

　今や全国区になりつつある広島焼きだが、関西ではまだ少数派。数少ない専門店、
兵庫県尼崎市の「でめ金」も１８年前の開店時はなじみ客が少なく苦労した。
「これはお好み焼きやないと言って怒り出す客もいた」と店主の鍵戸賢治さんは振り返る。

　関西では生地と具を混ぜて焼く。ここに焼きそばを加えるとモダン焼きだ。
ほとんどのお好み焼き店がメニューに並べている。

　若い学生客の要望で２倍サイズのジャンボモダンを出している「ごえもん」（大阪市中央区）の石川邦雄さんは
「安くて量があってうまいのが大阪」ときっぱり。

　お好み焼きのプロを養成する若竹調理学園（大阪市北区）も以前はお好み焼き店を営んでいた。
佐竹右季子学園長によれば「１９６５年の開店時、名前はともかく生野あたりにめんを上にのせたお好み焼きがあるとお客から聞き、
同じものを作り始めた」というから、既に大阪ではある程度普及していたらしい。「モダン焼きの名前はお客と夫が相談して決めた」

　同じころ、大手チェーン店「ぼてぢゅう」も広島焼きを参考にめん入りのお好み焼きを作り、モダンと名付けたという。
つまり名前のいわれははっきりしないのだが、焼きそばとお好み焼きという独立したメニューが合体、融合したところに新しさを感じ取った人たちが、
それぞれ「モダン」の名を冠したのかもしれない。

　定型がないのもモダン焼き。中でも「きじ」（大阪市北区、木地崇厳さん経営）のモダン焼きは斬新だ。小麦粉の生地は使わず、
だしで溶いた卵に焼きそばを絡め、ふんわり焼き上げる。これが店の一番人気だ。

http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/communication/O302052901.html
なんせここは関西風お好みの本場、広島焼きのお店は皆無です。近所に２件ほど「広島風」を名乗る店がありましたが、
１件はまずくてつぶれ、もう１件はなんと関西風にそばとお好みソースっぽいものをかけただけ！　現在はネットで「炎の鉄板」を見て、広島焼きが食べられるお店を探す日々。

大阪焼きは広島焼きに惨敗でしたね。

どっちの料理ショー

>>564
>>547-559

なんちゃって広島風だったけど、それでも圧勝。

関西風はやはり自分で焼いてたのしむ、鉄板料理だな。

>>564
大阪ＶＳ広島のお好み焼きって、この番組では、かれこれ4、5回対決してるんだよな。
勝敗は計ったようにイーブンなんだけど、お好み焼きがこれだけ登場するっていうのは
やっぱ、この食べ物が世間で人気も知名度も高くて、視聴者の食い付きがいいからなんだよな。
日テレも、おそらく、ネタ切れで困った時は、お好み焼き対決って感じなんだろうｗ

広島風にトッピングでチーズ入れるとき一番上にのせる？

>>567
キャベツの上あたりに入れたほうが中でとけてうまそうだけどね

お気に入りに【お好み焼き】のフォルダがあった・・・

お好み焼きは知名度はあるけど不味いもんな〜

広島風にはチーズのっけるなんぞせん。
するのは子供くらいじゃね。

>>571
20年前くらいからメニューにあった
もうそんな頑固なこと言うな

まあ大阪焼きは口内調味のできない連中の食い物ってことで。
たこ焼きもそうだし、ぐちゃぐちゃに混ぜたカレーライスなんかもそうだし。

>>573
何しにこのスレに来てるの？

>>567
ほとんどそうだと思う。
スライスチーズぱっとのっけるだけ。
お好み屋さん大雑把だからねー。

>>567
中に入れる方が多いんでないか思う

>>564

>>517>>530

>>573

>>517>>530

惨敗大阪焼き必死だなｗ

ﾆﾀﾞ焼きの方がいいか？ｗ

気分により
粉をガッツリ食いたいなら大阪
素材を味わいたいなら広島

甲乙つけるものではない

>>579
だって東京名物だもん
惨敗に決まってるじゃんwwwwwwwwwwww

屁理屈こねてるヴァカがいるな。
料理ショーで「大阪焼き」と紹介されたのか？
東京名物と紹介されたのか？

広島風が、大阪焼きに楽勝で勝った件に付いて。

自分は大阪に投票した。
本当は広島風の方が好きなんだけど、焼き方が・・orz

やっぱり、青っちょろい料理学校ｾﾝｾが、恐る恐るひっくり返すより
年季の入ったおばちゃん、おじちゃんがタオル首にかけて汗拭きながら
ポンポンポンっと何個も手際良くひっくり返して焼いてくれないと美味そうじゃないな
パフォーマンスも味のうちなんだな

お好み焼きが美味しいと思ってるのが大阪人だけだと言う事が判った
俺も関西人だが広島焼きが美味しいと思う

>>585
関西風ももちろんうまいとこはうまい
ただ広島風とは全くの別もんだよね

大阪も広島も調理する前は、全くの互角。
しかし、大阪が、せっかくの食材をメリケン粉でグジュグジュにカキ混ぜた時点で勝負ありｗ
さらに大阪は、少しでもメリケン粉の味を誤魔化そうとマヨネーズをかけまくるｗ
もう、こうなってくると、食材なんて、何でもいいってことになる。
新鮮な魚貝類や野菜を入れようが、そこらへんの残飯を入れようが、主役は、あくまでも
メリケン粉とマヨネーズ。

もし
大阪のお好み焼き＝日本のお好み焼きだとするなら、広島のそれは名前を変えた方がいい。
どっちが美味いと勝ち負け以前に、全くレベルの違う食べ物だからｗ

だけど広島焼きって
作りにくいし、食いにくいんだよな

素人には作れない「料理」なんだよ

「おかず」でしかない大阪焼きとは違う

お好み焼きは味のこだわりないからね
ソースとマヨネーズの味がすれば大阪人はなんでも美味しいと思うんだよ
たこ焼きにもマヨネーズ付けるね
大阪人の味覚は狂ってるね

>>590
ものすごく偏見と悪意に満ちあふれてて、
ものすごく可哀想な方だなぁと…。

>>590
確かにソースとマヨはつけ過ぎるとソースとマヨの味しかしないね
というか、そういう発想になるのは確かに可哀想かも。

やっぱりお好み焼きに限らず、
ちっちゃい頃から本当に美味しいのを食べさせてないと、
「お好み焼きの味」＝「ソースとマヨの味」
とかいう貧困な発想になってしまうんだろうな。

>>588
お店の人がつくってくれるから無問題。

基本は鉄板の上でコテをつかってたべる。
箸でくうと、具材がほぐれて味がかわる。

広島お好み焼きの醍醐味は材料の重層感だから、崩してくってはダメだな。

>>583
>>517>>530

とにかくなんでも混ぜて大喜びの大阪焼き。
ゴテゴテしてれば大満足のなにわ焼き。
ソースもマヨネーズもとにかくいっぱい使わなきゃ「損する」と思っちゃうんだよな。
浅ましいなにわ血統。

マヨネーズも有りだと思う。

でもデフォルトでかけるのはヤメテくれ。

あくまでもマヨネーズはオプションだね。

>>590
藻前、関東か東北でしか食ったことないだろう
確かに出汁も使わない粉に東日本の濃い調味料でお好みつくったら
ソースの味しかしないだろうな

>>590
同意
大阪って味にこだわりの無い所だと思う
調理や食材にこだわらず食べて美味しければいいとアバウト過ぎる
大阪人は食や味を語るのは間違ってると思うな

>>598
同意
東京って味にこだわりの無い所だと思う
調理や食材にこだわらず食べて美味しければいいとアバウト過ぎる
東京人は食や味を語るのは間違ってると思うな

置き換えても、何の異常もない。つまり、中身のないレス。

じゃあ「大阪焼きは東京人が作った名物」も

「広島焼きは大阪人が作った名物」

で置き換え可能だなｗ

>>595
>>517>>530

>>600は馬鹿w

似非広島風に９−２で負けた
魅力に乏しい大阪焼きが吠えてますねｗ

大阪人惨め

大手ソースメーカー「イカリソース」（大阪市福島区）の経営陣が、会社更生手続き中の
大手給食請負会社「一冨士フードサービス」（同区）の元経営者らとともに、金融関連会社
から数億円の融資を詐取した疑惑のあることが分かった。イカリ社は昨春、会社立て直し
のために外部から社長を起用したが、今年に入り突然辞任、経営上の問題が表面化して
いた。大阪地検特捜部も融資の事実を把握しており、イカリ社経営陣ら数人を近く詐欺
容疑で取り調べる方針を固めた模様だ。

イカソース
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/jiken/news/20050518k0000m040167000c.html
◎イカリソースの家宅捜索開始（05/18 09:16:16）
http://www.minyu-net.com/news/2005051801000290.html

知名度高い上に、吉本タレントまで揃えておきながら
広島風に負けたのか・・・

さらには制作が読売テレビだったのになｗ

>>602

>>517>>530

大阪焼き=東京名物だから不味くて当然だ罠wwwwwwwwwwwwww

池袋東武百貨店、環境問題等の名目の元、納入業者より金を徴収。
ポーター手数料、入館証発行手数料云々。更には数社との悪徳癒着
により、バックマージンをせしめている。その額、想像を絶する。
環境問題に取り組んでいる？取引業者から搾り取り、私腹をこやす
ため汚い手段。

鉄道トラブル：ＪＲ可部線に置き自転車の男、列車往来危険容疑で逮捕　／広島

　◇付近で同様事件相次ぐ−−広島・安佐南区
　広島北署は１７日午後８時４０分ごろ、安佐南区祇園７のＪＲ可部線阿法踏切北約２００メートルの線路上に自転車を置こうとしていた
近くに住む無職、山川幸男容疑者（２５）を列車往来危険容疑で現行犯逮捕した。兵庫県尼崎市のＪＲ福知山線脱線事故以降、
同区内の同線の線路上に自転車を置き、運行を妨害する事件が、１７日未明まで４件続いており、同署などで関連を追及している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000268-mailo-l34

偽装結婚：借金のため虚偽の婚姻届、組員ら７人を容疑で逮捕−−県警　／広島

　県警広島地区暴力団等取締本部などは１７日、多重債務者が姓を変えて新たに金を借りられるようにするため偽装結婚を図ったとして、
住所不詳、指定暴力団五代目共政会荒瀬組組員、竹長伸治容疑者（４０）▽住所不定、無職、前田稔（４１）▽西区南観音町、同、前田茂美（３７）ら
７人を電磁的公正証書原本不実記録・同供用容疑で逮捕した。
　調べでは、７人は昨年５月、前田稔、前田茂美の両容疑者を偽装結婚させるため、府中町役場に虚偽の婚姻届を提出した疑い。
竹長容疑者が首謀し、偽装結婚した２人も加担していた。他の４人は、多重債務者の結婚や養子縁組などの偽装工作を請け負ったとみている。
　同本部は、竹長容疑者らが０４年から今年にかけて多重債務者数十人に偽装結婚などをさせたうえ、銀行などから
約１億円をだまし取ったとみて追及する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000269-mailo-l34

＜列車妨害＞線路に自転車置いた２５歳男逮捕　広島

　１７日午後８時４０分ごろ、広島市安佐南区祇園７でＪＲ可部線の線路上に自転車を置こうとした近くに住む無職の山川幸男容疑者（２５）を、
警戒中の広島県警広島北署員が列車往来危険容疑で現行犯逮捕した。山川容疑者は「兵庫の脱線事故のニュースを見て、楽しかった。
自分でやったらどうなるかと思った」と供述しているという。現場付近では今月２日以降、線路上に放置された自転車に列車が接触する事故が４件あり、これについても関与を認めているという。
　調べでは、現場近くの駐輪場で自転車を盗み、同線路上に放置した疑い。現場付近では、同署員ら約５０人が張り込みなどを続けていた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000016-mai-soci

線路に自転車、男を逮捕＝ＪＲ可部線、４件も認める−広島県警

　１７日午後８時３５分ごろ、広島市安佐南区祇園のＪＲ可部線の線路に自転車を置き、立ち去ろうとした男を警戒中の広島北署員が発見、
列車往来危険で現行犯逮捕した。男は同区祇園の無職山川幸男容疑者（２５）。
　現場近くのＪＲ可部線では今月２日以来、線路に放置された自転車に電車が衝突する事件が４件連続。山川容疑者はこれらについても関与を認め、
「尼崎の列車事故を見て面白いなと思った。テレビや新聞に出るのが楽しみだった」などと供述しているという。
　同署は４件についても裏付けを急ぐとともに、詳しい動機などを追及する。　
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000208-jij-soci

線路に自転車放置の男逮捕　広島のＪＲ可部線

　広島北署は１７日、広島市安佐南区のＪＲ可部線の線路に自転車を放置したとして、往来危険の現行犯で同市安佐南区祇園、
無職山川幸男容疑者（２５）を逮捕した。
　可部線では５月に入り、放置された自転車に電車が衝突する事故が４件、置き石が２件発生してており、警戒中の捜査員が山川容疑者が
自転車を放置するのを発見、逃げようとしたところを取り押さえた。
　調べでは、山川容疑者は１７日午後８時４０分ごろ、自宅近くのＪＲ可部線下祇園−古市橋間の線路に自転車を放置した疑い。
　広島北署は一連の列車妨害事件との関連を調べる。

大阪焼きなどには勝って当然ＷＷＷ

イカリ摘発されて当然ＷＷＷ

　大　阪　塵　惨　め　ＷＷＷ

>>610

>>517>>530

大阪焼き=東京名物だから不味くて当然だ罠wwwwwwwwwwwwww

大阪焼きだろうとナニワ焼きだろうとチョン焼きだろうとニダ焼きだろうと
大阪お好み焼きだろうと



不味いモンは不ｒｙ

所詮はおかず

まぁ>>612みたいな味覚障害者には何でも不味い罠w

＋＋☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆幸せのレス☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆＋＋＋
これを見れた方は運がイイですｗ
絶対幸せになりたい！という方はこの文章を3つのスレに書き込んでください。

そうすると、7日後、貴方は好きな人に告白されるでしょう。

ただし、この文章を見たにもかかわらず書き込まなかった場合には貴方の身の回りで
よくない事が起きてしまう事があります。
必ず起こるわけではないのですが、ご注意下さい

大阪人が味覚障害だろ
お好み焼き食ってる大阪人が味覚障害と言う事がおかしいね
味覚ある人がお好み焼き食べるととてもマズーなのよ
何でも混ぜればいいってもんじゃないのよ
お好み焼き食ってる奴が味覚障害

>>615

　も　う　少　し　頑　張　り　ま　し　ょ　う

>>615は何のためにこの板覗いてるんだろ…

イカリソース倒産…ブルドックソース傘下に
詐欺事件で信用力低下

リサイクル設備をめぐる巨額詐欺事件で経営陣らが逮捕された老舗ソースメーカー
「イカリソース」（大阪市）が、大阪地裁に会社更生法の適用を申請していた
ことが２４日、分かった。法的整理に移行後のスポンサーとして、業界最大手の
ブルドックソース（東京都中央区）が乗り出す。

イカリソースでは今月１８日、約５０００万円で購入したリサイクル設備の性能を
実際より高く偽り、リース会社に約８億円で転売したとされる詐欺事件で、前代表取締役
の木村敏容疑者（４６）ら経営陣が大阪地検特捜部に逮捕されている。
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_05/t2005052409.html

関西人はチョンと人種的に近縁。
関西にホンコン、トミーズ雅、山田花子、蛍原・・など不細工が多いのはこのせいですね！
http://www.keiryou-keisoku.co.jp/other/gakkai2.html
不細工不細工不細工不細工不細工

西日本人は東日本人よりチビ、体格も華奢！
西日本中から人の集まる大阪＝チビの巣窟
なあにが「関西でいじめられたんか？」だ！チビ奇形のお前らが勝てるのは所詮口先だけｗ
http://www.toukei.pref.fukuoka.jp/plane/1022/gakko-hoken-gaiyo-2003-2.pdf
チビチビチビチビチビチビ

大阪人は色が黒い
＞「Ｌ値」と呼ばれる白さの「明度」が沖縄・大阪湾沿岸で53〜55，山陰・東海・関東で55〜57，
＞東北南部で57〜59，東北日本海側で59〜61となっていることが明らかになった。
http://www.media-akita.or.jp/akita-komachi/akita-beauties-study4.html
土人土人土人土人土人土人土人

>>619
ああ、この人はかわいそうな人なんだ…

大阪人だが広島焼きもうまいと思う！素人の方々へ！
　広島焼きはキャベツの甘み等素材じたいの味が生きている為良質なものを
厳選すればそれなりに旨くなる。
　大阪焼きは素材よりも生地じたいの焼き上げでかなり味は変わってきます。
大阪でも旨い店は限られています。
　言えることは、東京で旨い広島焼きの店はポツポツあるが、旨い大阪焼きは
なかなか無い事実・・・。

>>621
オマエ、大阪焼き　なんて言ってるところを見ると似非大阪人だろw

>>517>>530

「大阪焼き」などと言うやつは大阪お好み焼きの何たるかを知らないやつ（東京人等）
「広島焼き」などと言うやつは広島お好み焼きの何たるかを知らないやつ（大阪人等）

大阪お好み焼きの何たるかを知る必要ないマズー
広島焼きは美味しい〜

>>621
東京にうまい広島お好み焼きはないよ。

>>624は味覚障害

大阪お好み焼きの何たるかを知ってるなんて、それはとても恥ずかしいことだと思うよ。
だから大阪焼きでいいじゃん。
それとも「チヂミ（大阪流）」って呼んであげようか？

>>283 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 本日の投稿：2005/05/29(日) 10:06:58 ID:igk8lC7Q
>>>>280
>>関東の縁日の出店の｢大阪焼き｣が何なのかを見てみなよ。
>>関東在住のオレが周りから聞いてる評価は
>>関西風：素人でも簡単にできるおやつで、同じおやつならもんじゃ焼きのほうが美味い
>>広島風：素人では作るのが面倒で難しく仮定で手軽に作れない食事としての外食


尾道ラーメンにマンセーした挙句、お好み焼きまでウリナラ妄想発言
している朱華チュウというヲタ（いつも関東在住という前置きをして現れますw）
が暴れています。
可哀想なことに尾道という田舎から出たことないヒッキー（？）とも思われますw
藻前らのお好み焼きへの愛と知識でこいつ(ら)に
世間の常識を知らしめてやって下さい。
↓
>>【中華そば】　尾道ラーメン４　【中華そば】
>>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114739144/l50

>>627
ああ、この人もかわいそうな人なんだ…

焼そばの入ってるお好み焼きはどこの県だ？まずいんだよ！

大阪人だけど広島で食べたのはウマーで感激したよん。
ただ、家でうまく再現できなくて結果的に関西風になるんだけど。

>>630
大阪のモダン焼き？より広島焼き美味しいね
同じソバ入ってるのにどうしてこんなに違うのか
大阪人はたこ焼きとかお好み焼きとか粉物が美味しいと思ってるんだね
なんだか可愛そうに思うな、他に大阪の食べ物で自慢出来る物がないもんね

広島焼きって糞マズイじゃん
焼きそばなんて全然具と絡んでねーしwww

根本が違う気するんだが。

>>634
オフ板のＧか？


大阪名物広島焼き
東京名物大阪焼き

広島名物広島お好み焼き
大阪名物大阪お好み焼き

大阪名物大阪お好み焼き
大阪名物広島焼き
東京名物大阪焼き


広島名物大阪名物広島焼き風焼き

関東で売ってる「広島焼き」は、不味い
イカ入り買ったら、一体まるごと（カット無し）入ってたのは驚いた！

クレープ状の生地、焼きそば、イカ焼きを一緒に食ってる感覚

どんなバカが作ってるんだろうｗ

>>638
バカ関東人w

仙台市民も楽天で精一杯なのに赤貧の乞食募金に協力すると思ってるのか？
その前に球場建設の財源を仙台の東北楽天ファン・後援会にたかるなんて最悪！非常識な広島ﾌｧﾝの新球場建設募金活動。
広島の球場に、なんで仙台市民が募金しなきゃなんないの？ 他球団の募金活動に協力するな！
この学生グループがネコババする可能性もあるし。絶対募金しちゃ駄目
東北楽天の本拠地球場も完成していないのに、仙台市民、宮城県民、東北６県県民は何も文句を言わないのか！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000006-khk-toh
　フルキャストスタジアム宮城（仙台市宮城野区）で行われる
東北楽天ゴールデンイーグルス―広島戦（１０―１２日）に合わせ、
東北大広島県人会が企画した広島市民球場建て替え支援の「樽（たる）募金」が暗礁に乗り上げている。
都市公園条例の規制を受ける球場では、宮城県が公的団体以外の募金活動を認めないためだ。
学生たちは「リーグの壁を破ったセ・パ交流戦の舞台で、仙台市民に協力の輪を広げたい」と訴えている。
樽募金は昨年暮れ、広島県内のマスコミ各社が呼び掛けて始まった。
市民球場をはじめ県内各地に樽が置かれ、既に６０００万円余が集まった。
郷土の盛り上がりを知った県人会のメンバーは５月上旬、
「宮城球場が生まれ変わったように、市民球場を新しくする取り組みに一役買いたい」と計画した。
フルスタ宮城の管理を委託されている楽天野球団に打診すると、
「球団には募金を認める権限はない」と、つれない返事。球場を所有する県の回答は不許可だった。
球場がある宮城野原公園総合運動場は県の都市公園条例で定める公園で、募金の実施には知事の許可が必要。
県は「行政など公的団体の募金活動は認められるが、学生グループは公的団体とは言えない」
（県教委スポーツ健康課）と判断したという。
企画を知った仙台市内の酒造会社は、樽の提供を申し出てくれた。
学生約３０人でつくる県人会は試合当日、公園敷地外の球場周辺で活動することも検討している。
　会長の山本祐司さん（２２）＝文学部４年＝は「両リーグのファンが交流する球場で募金してこそ、
意味がある。浅野史郎知事に直訴することを含め、最後まで努力したい」と話している。 （河北新報） - 6月1日7時5分更新

筑波大生も熱く　広島の県人会、模擬店で協力
05.05.29
http://www.chugoku-np.co.jp/kikaku/tarubokin/
　筑波大（茨城県つくば市）の広島出身学生で組織する県人会
（籔田愛優美会長、約八十人）が二十七、二十八の両日、大学敷地内で、新球場建設「たる募金」をした。
寮に当たる宿舎の祭り会場で、広島風お好み焼き店を運営するのに合わせて実施。
応援歌「Ｒｅｄ」のＣＤも販売した。
　屋外に出したお好み焼き店には学生だけでなく地域住民も詰めかけ、
毎年、二日間で七、八百枚も売れるほどの人気。
傍らに酒だるや「Ｒｅｄ」のＣＤを置き、県人会メンバーが協力を呼び掛けた。
広島の募金推進委員会から取り寄せたのぼりも立て、支援者にはもみじまんじゅうを渡した。
　古里・広島への愛着を持ち続けながら、首都圏で情報を発信しよう―
と設立された県人会は今年で二十周年を迎える。
学生たちは記念の企画実行委員会を結成。
広島で盛り上がっている新球場建設運動と連携し、機運をさらに高めるため、募金を決めた。
　企画委の副委員長で募金担当の二年森島正一さん（２０）＝広島市佐伯区出身＝は
「十月に開かれる学園祭でも、募金をしたい」。さらに「Ｒｅｄ」を二十周年記念事業のテーマソングにし、
作詞、作曲をしたミュージシャン石田匠さん（３２）＝同＝を催しに招く計画を進めている

まぁ宮城県も許可を出したわけだが

仙台市民は、ケチだしな（w

組成が違う。
大阪はパンケーキ、広島はショートケーキ（この例えは少々無理があるが）
そう考えればいいんじゃない？
というより、広島県人の俺でも広島の一切れを一気に食うやつはあまり見たことない（鉄板の上でﾐﾆｺﾃで切って食べる場合は別として）
店によって作り方も違ったりするから一概に言わないが、3件以上回ってから判断した方がいいんじゃない?
知ったは良いが、一つだけの視点で何が解るというのだろうか?
理解もせずに一方的な意見を述べる意味はあるのか?
独断と偏見に包まれた排他的な思考でいいのだろうか?

最後に
モルモットとハムスターは姿形は似ているが、進化の系統上まったくの別物であり、たまたま環境が似ていたがために姿形が似通ってきたまったくの別物である
俺にはコレと同じ次元にしか見えん

age

関西風景
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/

大阪・大阪ビジネスパーク
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20031221224035.jpg

京都駅（大阪駅から電車で26分）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20031211014231.jpg

大阪・ユニバーサルスタジオジャパン
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040305195304.jpg

大阪・なんばパークス（内側）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040207214530.jpg

大阪・梅田地下街
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040224190742.jpg

大阪・梅田（丸ビル、ヒルトンウエスト、ハービスエント、大阪駅ビル）
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20050124075332.jpg

兵庫・六甲アイランド
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040528221669.jpg

大阪湾
http://epidiascope.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20040705003927.jpg

>>645
で？

広島人は　ヘラ
関西人は　コテ
というそうです。
某お好み焼き屋の大将からききました。

関西人は10円単位で値切るので、
最初の言葉で判断するそうですよ

揚げとく　

揚げたお好み？
想像出来んな…

関西人ですが現在東京在住。
以前、東京で広島焼きを食べたのですが
あまりおいしくなく、広島焼きはイマイチだと
思っていました。

先々週、初めて広島に行って地元の方に
連れて行って頂いたお店で食べたらうまかった！
ここで、議論してる方々も実際に現地で食べてみると良いかも。

自分は今は両方好き(別物)という感じです。
お好み焼きは、関西風。
広島焼きは、お好み焼きとは別物でおいしい食べ物。

まあとりあえずうっとおしいから東京から出てってくれや。
関西人がいるだけで空気が粘っこくなるような気がしてくるよ。

>>650
大阪焼きのｳﾏｲ店教えてくれる？
当方大阪市北区

お好み焼きとたこ焼きがうまいと思えない俺はおかしいのか？

>>653
うまいの食った事ないんだろ、単に。
定番として店がいくつもあるような料理は、
必ずどこかうまいところ（店なのか、料理としての要素か）がないと広がるわけ無いだろ。

広島風でも大阪風でもそれなりにうまい。
味は好みの問題だからな。
それよりも大阪の人間はどこに行っても、こんなことやってるんだな。
ちょっとあきれた。

つ ー　か　>>←これでレス指定するのやめない？
わざわざ戻って見るのだ り ーんだよね。
いい加減コピペした方が見やす い って気づけいてるだろ？
そういうこ と で次のレスからヨロシク。

>>656

>>656
わざわざ戻って見てるのか？
専用ソフト使えばマウスでポイントするだけで見れるし、ケータイでも一発で飛べるから問題ないはず。

>>656
釣りだとしてもﾜﾛｽ

3人釣られたか・・・

>>657-659
いい加減コピペした方が見やす い って気づいてるだろ？
の検索結果：3件
いい加減コピペした方が見やす い って気づけいてるだろ？
の検索結果：574件

>>661
ってことは、>>656自体がコピペなのか…。にちゃんは深いな。

馬鹿じゃないの？

ご飯のおかずにお好み焼きって普通ですか？

>>664

お好み焼きに使っている小麦粉は、つなぎとして使っているだけで
使用量はごく少量。野菜をふんだんに使っているので十分おかずになるよ。
で、普通ですかと質問されれば、「普通な人も居るし普通でない人も居る」

「つなぎ」の意味わかる？

>>665
うほっ
やらないか

の人が着てる。

>>665-666ちょっとﾜﾗﾀww

うほっの人が着てる割には「普通な人も居るし普通でない人も居る」ってｗ

みなさん知らないの？？
広島のがお好み焼きよ？
大阪の人がお好み焼きって言ってるのは
大阪風のもんじゃ焼き。
でもお好み焼きって言ったほうが売れるから
勝手にお好み焼きって名乗ってるんだよ。
んで本場広島のを勝手に広島焼きっていってお好み焼きじゃない
といいやがる。。
みんなだまされるな。。

なるほど。
大阪焼きは「朝鮮風堅もんじゃ焼き」っていうことなのか。

>>670
釣れてませんねｗ

>>671
朝鮮風ならチジミだよね、なんてマジレス。

>>652>>670
大阪焼きは東京名物w
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html

正直さ、その画像見飽きたわ

久しぶりに来たが閑散としてるな。

毎週　広島のお好み焼き食ってるが、だんだん慣れてきたぜ。
上手いとは思わんがな。

かわいそうに・・・。
まずい店に当たってしまったのか。。。

>>675
毎週食ってるってところですでに発言に矛盾が・・・w
広島にも関西風の店はあるし、近所に店がないのなら
自分ちでいくらでも焼いて食えるだろう？
無理して広島風に慣れる意味ってなぁに？

>>677
ヒント：住み込みでお手伝い。賄い料理は当然お好み焼き。

お手伝いさんｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

その場合

毎週ではなく
「毎日」
と書かないだろうか？

>>677
広島で関西風って徳川しか知らんけどな。

ソースの味と香りが恋しいんだろう。
代替物でもついつい食べてしまうほどに。
何て擁護派の漏れは関西在住広島人。

>>681
広島で関西風の店っていうと、徳川以外では
少なくとも広島駅の周辺に大名ってのが、
そごう内に千房ってのがあったはずだけど。

輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で２例続けて発生し、
そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鉤条虫
卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鉤嚢虫が発見 された報告もあります。
　　　　　　　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾　　　　
(3)有鉤嚢虫

成虫である有鉤条虫は広く世界に分布し、本症は、主に有鉤条虫卵の付着した食品の摂食により感染し、
各種臓器に有鉤嚢虫の腫瘤を形成する。症状は重篤で、嚢虫が脳、脊髄または眼球に寄生すると痙攣、
意識障害、麻痺、精神障害などを起こすことがある。

近年、輸入キムチが原因として疑われれている報告がある。

【事例】 神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。キムチが好きで、韓国産
のキムチ漬けを購入し常食していた。1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を
感じ来院。頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、血液検査では好酸球の増多が認められた。
このため、寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cb/3d0e9f9813131e195a67c1cc7179c8dd.jpg
キムチの寄生虫、有鉤条虫に巣食われた脳

>>681
なぁ天六の「厳島」以外で
広島風を専門か主力でやってるとこ教えてくれないかい？

できれば環状線内で（大阪市内であれば環状線外も妥協可）

大阪が嫌いな理由

１、バクチ、風俗、酒、金、愚痴のことしか話題にならない。
２、被害妄想が激しく自分さえ良ければいいという考え。
３、治安が極悪（大阪市）
４、８９３、在日、部落、肉屋が行政を動かしている。逆差別が激しい。
５、阪神タイガースは大阪のものだと言っている件について。
６、おっさんのわめき声が絶えない。
７、決まりを守らない。期日を守らない。ありとあらゆる法律が機能しない。（民法、道交法など）
８、酒を飲めば全てが許されるという考え。
９、おまけに掌をすぐに返す。
１０、北斗の拳には世紀末救世主がいたが現実には大阪に救世主がいない件について。

>>677
職場近くの店に　みなと一緒に食うからだがナンカ文句あるのか　

>>686
「毎週食ってる」と「うまいとは思わない」ってトコがツボ。
おまいは付き合いでウマくもない物を毎週食ってるというわけだな。
カワイソス

東京のメディアが隠し続ける真の大阪（動画あり）ニュー速
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1129203610/l50

>>686
うまい店もあるから他の店にも行ってみれば？
まあふだんあんまうまくもない広島風を食わされてるからもうたくさんと
思っているのだろうけどね・・
お好み板にくるくらいだからお好み焼きは嫌いじゃないんでしょ

関西風お好み焼き
　作る人によってうまいまずいに差がでる。（うまい店は少ない）
　広島ではチェーン店以外ではまず食えない。
　
広島風お好み焼き
　作る人によってそれほど味に差がでない。（なぜか本場広島であまり美味しくない）
　関西でも普及しつつあり、全国的には広島風の評価が高い。

大阪人は他が言う程広島のお好み焼を敵対視してない。
それどころか、一度本場のおいしいのを食べてみたいと思っている。
神戸はソースの本場やから、ちょっと一言あるかもしれんな。

関西ではお好み焼に「関西風」などという冠は付けない。
広島のお好み焼は広島が元祖なのだから「広島風」ではなくて
「広島焼」やろ、と思ってしまう。ちょっとデリカシーに欠けるな。
むかし、広島のお好み焼屋さんで、特大サイズのお好み焼を
「ピカドン」というネーミングで出してた所があったけど、
さすがにもう無いやろうな。

>>691
それを言うなら、関西では関西焼きになるのではないかと。
両方、お好み焼きでいいじゃん。

ちゃんと正しく関西風もんじゃ焼きって呼べよ。

>>690
＞広島風お好み焼き
＞作る人によってそれほど味に差がでない。

何を想定してどういう基準で言ってるのか不明だが、
明らかに差は出るだろ。

>>694
要するに>>690がいった広島風の店はどこもうまい店だったわけでしょ
関西の店は当たりはずれが大きいということじゃないの？ｗ

生まれてほとんど広島に住んでるが、たま〜に関西風が食いたくなる
しかし、田舎に住んでいるので市内か福山にでないと食えない
こないだパセーラにいったので千房で食おうと思ったのだが、みんながラーメンがいい
というのでラーメンになってしまった
まだパセーラの千房いったことないな　

関西風って特に徳川とかどうしても粉っぽいよね
焼く直前に粉と水を混ぜるから
たこ焼きみたいにあらかじめ混ぜたのを置いておけば粉っぽさ取れるのに
さくさく感がなくなるからかな？

大阪のお好み焼きは焼く直前に水と粉を混ぜるとこがデフォなの？　

広島近辺で関西風を店で食うとなると、ある程度大きい街に出ないと無いよねぇ。

ちなみにオレは学生のころ広島で、今は福岡にいるけど、福岡にある広島のお好み焼きでうまい店はまだ見つけてない。

福岡には「ふきや」という、関西風だか福岡風だか知らないが、有名な店があるが、一度行って「肉玉大きめ」を食ったが、粉っぽくてつらかった。
今後ここに行ったときは、お好み焼き以外（焼きそばとか）を注文することにするだろう。

>>696
普通は生地（水と粉が混ざったもの）の状態で出てくるでしょ
生地と具が一緒の器に盛られて出てくる。

>>697
吉塚にある赤鬼とかわせみは旨いと思う
ノーマルな広島風とは違うけど

>>698
どっちも名前は知ってるけど、吉塚かぁ。
他の用でほとんど行く機会無いな。
ちなみに、井尻に住んでて、呉服町で仕事してる。
その２つは駐車場はあるんですかね？
もしくは近くに無料駐車場でもあればいいのだが。

>>699
赤鬼は無いはず。
県庁へ抜ける道に路駐するか吉塚駅に止めるかしてましたスミマセン。

かわせみは1,2台止めるとこはあったと思う。

かんさんとしてきたな

　　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　 ＼　　　　　　　　　／
　　　　　　　　　　　　　＼∧∧∧∧／
　　　　　　　　　　　　　＜　 　 だ　＞
　　　　　　　　　　　　　＜　予 れ　 ＞
　　　　　　　　　　　　　＜　 　 も　＞
─────────＜　感 い　＞──────────
　　　　　　　　　　　　　＜　　　な　＞
　　　　　　　　　　　　　＜　 !!! い　＞
　　　　　　　　　　　　　／∨∨∨∨＼
　　　　　　　　　　 　／　　　　　　　 　 ＼
　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　　　 　／　　　　　 　　　　　　　　 　 ＼
　　　　　　　／　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ＼

あかおに、かわせみ、こないだ行ったら時間が合わなくて閉まってた。
かわせみは、ちょっとおしゃれな店だったので、一人では入りにくそうだった。

>>702
いるお≡(･∀･)ﾉｼ

どっちもウマー

根性焼きって食べ物じゃねえのな…orz

チラシの裏だが、広島Freakにのってた武酉は麺がパリパリで最近のヒットだった(`･ω･´)

麺がパリパリになるのおいしいね

みっちゃん行ってきた　
　　感動した

まぁお好み焼きだろうがもんじゃ焼きだろうが食べ物はすべて作る人（店に）によって差がでる。
どっちがうまいまずいという議論は馬鹿げた話、と分かりきったレスをしてみる。

>>690

てか関西風の方がうまいまずいの差がでなくない？
こういうと語弊があるかもしれないけど、関西風は誰でも手軽に作れるじゃん。
大阪風のお好み焼きを客に作らせる店は多いけど、広島風のお好み焼きを客に作らせる店って聞いたことがないし。

今俺は東京に住んでるんだけど、広島風のお好み焼きやが少なくて広島出身の俺としては辛い。
関西風に関しても、生地に具がつっこんであるボウル渡して作れみたいな店も意外とあるし。
一応テレビに紹介されるようなうまい店もあるけど、たいていは700〜1000円台でまずくて小さい。正直やっとれん。

>>710
東京人がラーメンを食べるようにお好み焼きを食べる広島人にとっては
東京は不毛の地だよねｗ
子供のころは土曜日の昼は近所のお好み焼き屋だったからな

梅田スカイビル地下にある『きじ』のメガネの店員最悪！！

あんな奴 氏ねば いいのに。氏ねば。

主のおっちゃんではなく、すました顔した愛想の無い ブスっとした あのメガネ野郎。

主が帰ると豹変、態度かえやがって 雰囲気わるいんじゃ！

氏ねよ お前 ウザイネン。以上 チラシの裏でした

>>712　評判悪いねw
836 名前：はふはふ名無しさん[] 投稿日：2006/02/12(日) 23:53:27 ID:cZVAX1Oy
梅田スカイビル地下にある『きじ』知ってるよね！素朴で美味しくて 愛想のイイ。
しかし あの社長（主）が帰った途端、メガネかけてる店員（NO，2か？）態度をコロッと変え無愛想になるし最低！作りは 荒くなるし タバコ吸うし しかも手を洗わず ネギやモヤシをわしづかみ。。。

ありえません、なんなんアイツ

若い店員にも 強く当たるし あれは 店でも嫌われてるやろうな。

もう行く気うせました。

ん？

いってみたら分かりますよ。あの う・ざ・さ が！！

なんだコイツ？て必ず思いますから

お好み焼き屋の きじ は味は まぁまぁいいのだが 眼鏡かけている店員が無愛想で言葉使いが悪いので 二度といきません。

とくに主が 帰ってからは 笑える位 豹変。

まるで 店に客くるなよ！みたいな態度、多分 主となか悪いんやろう、しかし あいつは やりすぎた。

頼むから しんでくれ

あの メガネ名前なんやろか わかる奴いねぇ？

わかれば 名指して書きたいくらい ウザいよ。

厨房でタバコ吸うて・・・
しかも 手をあらわずタバコ臭い手で もやしやネギをつかむて・・・ ＤＱＮ認定やん

「きじ」日曜あたりに食いに行くか。

しかし あの無愛想メガネが居ると思うと鬱だ鬱・・・

おまえ辞めちまえよ

つ「美舟　梅田阪急」

http://blog.livedoor.jp/nambu2116/archives/50296091.html

東京はコテコテの醤油、マヨネーズで味をごまかしたＢ級ジャンクフードだらけ。
基本的にほとんどの東京人は味覚が狂ってると考えて間違いない。
うどんやカレーや寿司にまでマヨネーズをかける馬鹿が多いのもそのため。
醤油ガブのみしてる東京人。
余所者から見ればなんら変わらんよ。本当に見苦しいよな。東京人。

昨日 スカイビルにある 【お好み焼き・きじ】に行きました

味は まぁまぁやりよりますが 何より あの雇われメガネ野郎？

黙々と無愛想にダルそうな顔して 焼いとりましたわ。

あいつ変態ぽいょね！ 少女 拉致監禁とか してそう゜゜゜

お前まぢ 辞めろや！

【【【【きじ】】】に食べにいったのですが 噂のメガネ店員に 超ウケましたﾜﾗ
お前が書いてんか？みたいな顔して いろんな客の顔 見たおしてましたょﾜﾗ

てか 2ちゃん見てるのかと・・・ﾜﾗ

>>722
もうよく解ったから、スレでも立てて、そこでやってくれ。

【きじ】あの古びた 外観そして下町情緒溢れた風情 気さくに行け 気さくに話せるてのが売りやなかったのかと、、、
それをアノ メガネ店員が台無しにしたのだょ。

あいつ 店任してもらえないから 常にイライラしてるんだってね☆

市ねば いいのに

昨日 様子見る感じで入店。まだいてるよ。まだ焼いてるよ、気持ち愛想よくなったような？
やはり2CHみてるなアレは。。。
しかし 根本的なアイツ自身の性根腐ってるから そのウチぼろが でるかと♪

あ、あのメガネ店員の事ですから みなさんも是非行ったら じっくりと観察してくださいね☆

>>725
どっかよそでやれよ。きじ位の店なら単独でスレ立てしてもいいからそっちでやれよ。

「とんぺい焼き」についてはココでいいのかな？

>>727
トンペイ焼き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092720036/l50

は?氏ねよ

あのメガネ店員は 氏んだのかな？

あげ。

http://d.hatena.ne.jp/zenjuro/

きじは そんなに気まずい店なんでしょうか？

大阪人はお好み焼きで飯を食う人種
広島県民はモダン焼きで飯を食う人種

モダン焼きは関西風お好み焼き＋焼きそば

広島風お好み焼きとは全く別物

まあとにかく大阪の食い物ってやつは野暮ったいよな。美しさがみじんもない。

ちなみに広島にはお好み焼き定食は存在しない

『きじ』では 店員のまかないとして 焼そば もしくは お好み焼きと白飯がでてくるＷ

>>738
また「きじ」か！きじ従業員死ねよ。

『お好み焼き屋きじ』は うざいよね、いきがるなと言いたぃ。潰れちゃえ

今、配達がしてくれるというので電話で頼んだら、近いのに住所がよく分からんだの聞き取りずらいだのとほざきやがった。
おまりにも対処が悪く電話を切った。　配達するぐらいなら地図ぐらい店にないんか！！
たまには違う店でと思い、初めての店だったのに。。。
廿日市中○屋！！

どれか１つに当たりがあるよ。
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/uma/1142690942/

大阪のお好み焼き
鉄板やきの店
おすすめは

『花らんまん』です
広島出身のオーナーがコダワリの広島焼きを提供為てくれます

広島焼きが一番じゃい！！

>>742
氏ね

そうじゃ！広島焼きが一番じゃい！！

京都在住の広島出身者です。
こんど大阪で友人と食事、お好みを食べに行くんじゃけど、
梅田界隈で美味いお好み焼き（もちろん広島ね）食べさす店しらん？
すぐ教えてーや。来週末の話じゃけぇ。

>>747
関西地区でお好み焼きの美味しい店
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092196139/
スレも終盤だから、全部読めばかなり参考に。

>>747
その前に、京都・祇園・四条縄手の「一銭洋食」は食ったか？

>>748さん
ありがとうございます。スレ参考にさせて頂きます。

>>749さん
二回ほど行きました。一銭洋食を肴に生ビール、コンニャクがウマーですね。
でも、やっぱりお好みが好きです。京都市内ではＫ太郎さんによく行っています。

http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=yotchan
↑広島市安佐北区の狩留家にあるよっちゃん
目立ちにくい所にあってたまたま行ったら、昔ながらのお好み焼でほんま美味しかったですよ

>>747
梅田界隈じゃちと難しいから
（正直広島風メインのとこはないと思われ）
ちょっと足を伸ばして天六の「厳島」辺りが無難かな
結構前に行った時の感想としてはキャベツが少なく感じたのと
「広島焼き」のネーミングに失望感を覚えたが・・・
案内しよか？

広島焼きにきもうとろうが！

>>753
大阪焼き信者乙

お好み焼き屋を開こうかと計画中の友人に、俺は別にお好み焼きにグは要らないと思う、と伝えたところ
なにをいってるんだバカモノ的な扱いをうけた。
お好み焼き屋に生地とソース（青のり・鰹節・マヨネーズ）だけの激安メニューがあってもいいと思うんだけどダメかねこれ？
ちなみに200円くらいで大きさはふつう。

200円の物をお店で出して席が埋まる
儲からないし邪魔でしょうがない

>>756
そうか・・・座席の問題があったな・・・。
一品だけ持ち帰りメニューってのもヘンだしなぁ。200円だから容器代もバカにならないか。
ザンネン。

>>755
お好み焼きの単価をあげるためにはトッピングが不可欠！

混ぜるものをトッピングとは呼ばないだろう

広島風は混ぜないからトッピングで正しい

じゃあカッパ巻きはキュウリをトッピングした巻き寿司か。
さすがは朝鮮系。ものの考え方がむちゃくちゃだな。

お前がす巻きのトッピングにされそうだな

>>761
>じゃあカッパ巻きはキュウリをトッピングした巻き寿司か。
こいつ馬鹿すぎﾃﾗﾜﾛｽwwwwwwwwwww

ID:bNBMYNMz は、広島風を知らないだけ。
トッピングと呼ぶことが多いかどうかは別として、
トッピングと称している店が実際にあるということに、
違和感はあまり無い。

もっとも、オレがよく注文するトッピングは、
ネギ（ネギかけ）ぐらいだが。
ネギは混ぜたらダメだよ。
上から卵やソースが見えないぐらい、
大量に乗せるのがいいのだ。

それが「ネギ焼き」だと思って注文したら全く違っていて驚く観光客

大阪府和泉市在住　おーやん（ブラックバス太郎）◆GPDV33Rihoが自分で晒した個人情報

年齢４０〜４５歳
２００４年１２月中旬　１０年以上前(１９９５年あたりに買った)に光明池近辺の分譲マンションを売却
２００５年２月初旬　和泉中央より山手の賃貸マンションに引越し
マンション購入価格４０００万弱　売却価格１５００万前後
５年前に嫁に逃げられ子供と一緒に捨てられる
子供は小学生の娘２人息子１人
そのうち２人は泉北の竹山産婦人科にて誕生
子供は南池田小学校(推定)　でなければ南池田または光明台南→転校→緑ヶ丘または青葉はつが野あたり
元嫁は日南出身、日南に居る義理の甥っ子も失業
鬼塚ちひろに御執心
仕事は自営業
女鹿坂の三輪歯科にこだわり
創価学会・在日韓国朝鮮人が嫌い
サンエー・マンダイによく現れる

ご存知の方はリアルで
「お前、おーやん（ブラックバス太郎）だろ」
と、声をかけてあげてください。

別にそいつの作るお好み焼きがうまけりゃいい。

>>765
広島風に「ネギ焼き」は無いから、当然。
ネギはあくまで「上に乗せるもの」だし。
上から卵が見えるぐらい少量だと許せない。
上面全体を覆うネギ。
これが一番。

とんぺい焼きはビールのつまみに最高だとおもう。麺とかあったら逆にボリウムありすぎ。
豚バラが下に沢山あるのがいい。

◆粘着■まちを追われそうなﾌﾞﾊﾞｶ太郎■ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ◆
http://ex9.2ch.net/test/read.cgi/net/1148614306/l50

ブラックバス太郎（おーやん・指並太郎）◆GPDV33Rihoｳｾﾞｰって人は見に来てくれ

カシミンについて詳しく教えて下さい。
死ぬ前に一度食いたいです。

>>771
かしわのミンチが入った一銭洋食。
岸和田まで行かなくても、道頓堀極楽商店街で食えるらしい

Ｈしてー

広島でお好み焼き食べたらおいしかったよ。
でも大阪のお好み焼きとは全く違う食べ物だから
そもそも比較の対象にならない気がする。
シュークリームと大福を比較してるような感じ。

広島焼きは広島名産の牡蠣や、エビ、イカをトッピングするのがおすすめですよ。
あと服がよごれるかもしれないのでお皿にお箸で食べるのがおしゃれですよ。
今は広島焼きよりもつけ麺のほうが広島名物になっていますよ。

トッピング w

>>775
ちょww

>>775は他スレでも見た。確信犯嵐だな。
　ただ、怒りどころをよく突いとるw

　個人的に思うこと。
・鉄の塊に取っ手の付いた道具を使っている店に行けば幸せかもよ
・マヨネーズもいいが、コショウもためしてみんさい
・そばはワシは薄くソースで炒めたほうがいい派。これは別に邪道じゃなかろ。
・お好み焼きはキャベツが命。キャベツの選び方からして失敗しとる店が
あったのう。東京では。
　
　

住吉区遠里小野5丁目に有る
ﾌｰﾄﾞｾﾝﾀｰ・カヤ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.51.141&el=135.29.54.883&la=1&fi=1&sc=3
は、美味しいです（近隣に住んでいて２人前以上買えば出前もしてくれるし）。
お米の販売もしていて１０ｋｇ３８００ぐらいで
つきたての旨米も買えます（ﾓﾁﾓﾁしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物（揚げたてのみ）も買えますよ（鶏唐８個￥２５０-.とんかつ１枚￥３８０-.、手作りハンバーグ大サイズ１枚￥３８０-.など多種あります）。
　お好み焼きも１枚（大きいサイズです）￥４００−で、焼き立てを買えます。
名物の味が多い店です。
　　夜９時頃まで開いているし御薦めします。
　　　　　　　　 ,-､　　　　　　　　　　　　,.-､
　　　　　　　 ./:::::＼　　　　　　　　　 ／::::::ヽ
　　　　　　　/::::::::::::;ゝ--──-- ､._/::::::::::::::|
　　　　　　 /,.-‐''"´ 　　　　　　　　 ＼:::::::::::|
　　　　　／　 　　　　　　　　　　　　　　ヽ､::::|
　　　　/　　　 　／＼　　 　 ／＼　　　 　ヽ|
　　 　 l　　　, , ,　　 　 　 　 　 　 　　 　　 　 l
　　　 .|　　　 　　　　(_人__丿　　"""　 　　　 | 　にゃーにゃーにゃー
　 　 　l　　　　　　　　ヽノ　　　　　　　　　 　 l
　　　　` ､　　/⌒⌒i　　　/⌒ヽ　　　 　 　 /
　　　　　　`/　　　　| 　　| 　　　＼　 　　／

昔ダウンタウンのコントで田舎の番長が戦うやつがあったな。それぞれの方言で。 でも広島は嫌い！ ダサい奴とヤンキーが多いから！ 俺？ 神戸ですが何か？

意味不明

お好み焼きって言ったら混ぜて焼くもんだ。
大辞林でも大辞泉でもそう書いてある

ttp://dic.yahoo.co.jp/bin/dsearch?p=%A4%AA%A4%B3%A4%CE%A4%DF%A4%E4%A4%AD&stype=1&dtype=0&dname=0ss
ttp://dic.livedoor.com/search?kind=0&key=%A4%AA%A4%B3%A4%CE%A4%DF%A4%E4%A4%AD&type=3
ついでにWikiも張っとくか
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D

>>782
大辞林も大辞泉も、執筆者が広島風を忘れてる
（あるいは知らない）だけのように見える

Wikiのほうは、よく読むと、
全国的に良く知られているのが、混ぜる関西風で、
混ぜない広島（広島風）も有名である、
と説明している

混ぜちゃうくせに具のことをトッピングだとか言いたがる
うすら間抜けな朝鮮系大阪人。カレーもぐちゃぐちゃに混ぜなきゃ気が済まない民族。

お好み焼きのﾚｽを読んだので、
これは書き込みをしなくては...と思いﾚｽさせて頂いてます。
自分自身、関西出身なので、
まぜまぜのお好み焼きになれてるんですが、
広島風も凄く美味しいですよ。
というのは、先週末に、
広島の２号線沿いの東雲のパチンコ屋さんの近くの
ちいさなお好み焼き屋さんに、ふらーっと入ったんだけど、
ガーリック風味があって、ぶち旨かった〜〜
またパチンコの帰りに行こうと思ってます。

ガーリック風味って、
ガーリックパウダーは、ソースと同じようにサービス（無料）じゃないのか？

>>786
だからガーリックパウダーがかかってたから
「ガーリック風味があって」うまかった
って言ってるんだろうが

>>787 の人はなかなか日本語のわからない人みたいだな。

カキとキムチは絶対一緒に入れるな。
死ぬほど不味くなる。

大阪天満橋に居酒屋「こんご」というカープファンの人が経営している店があって
「こんご」の広島焼きはうまいですよ。

もうね、広島焼きと聞いただけで不味そうにしか見えない
大阪焼き並みに不味そうだ

>>785
オレも同意。
ガーリックパウダー入れない店もあるけど入ってるとたしかにおいしいとおもうよ。

広島焼きって言うなＹＯ

母が広島だったので、
大阪に行ってお好み焼き食べたときに
「なんじゃこりゃ！」
と思った。

関西焼きはどこの店でも半月状のフタをかぶせて蒸すのですか？

>>795
厚めに仕上げる店は、中まで火が通るようにふたするな。
広島は圧縮してなんぼだが、大阪式はふっくらを目指すのが基本。

最近トッピングしないと気がすまなくった。生イカ当然だよね。
お好みソース飽きたらマヨネーズで超ウマ〜！！！

広島駅近くの金ちゃんがかなりおいしいと思う。
　　場所が分かりにくいけど

「本場のお好み焼き」旭屋出版　平成16年12月30日発行

大阪風お好み焼き
オモニ
うず
冨紗家
おいしんぼ
ゆかり
錦わらい
きん太
きじ本店
伍栄門
時分時
がるぼ

「本場のお好み焼き」旭屋出版　平成16年12月30日発行

広島風お好み焼き
ロペス
田の久
みっちゃん総本店
新ちゃん
麗ちゃん
五ェ門

保守。

大阪天王寺付近の、広島焼きのおいしい店誰か知りませんか？

保守。

広島人だが、湯の山温泉(クアハウス湯の山等)と言うところがあって、
アソコの道の途中にお好み焼き屋がある。竹下桜で結構有名なところ。
か　な　り　美　味　し　か　っ　た。ｵｽｽﾒ

>>804
店名は？

お好み焼き店長、客刺す　広島「駅前ひろば」 '06/11/4
広島東署は四日午後一時ごろ、呉市清水三丁目、アルバイト石川浩司容疑者（22）を殺人未遂の疑いで現行犯逮捕した。
調べでは、石川容疑者は、広島市南区松原町のフードテーマパーク「ひろしまお好み物語　駅前ひろば」内のお好み焼き店で店長を任されている。同時刻ごろ、店内で、客の大阪府堺市の運送業男性（29）の首を包丁で突き刺し、けがをさせた疑い。男性は命に別条はないという。
東署によると、男性は友人三人と観光で広島市を訪れていた。石川容疑者が店内にあった包丁でいきなり男性を突き刺したという。お互いに面識はなく、口論などもなかったとみられ、東署は動機を追及している。

>>806
あるスポーツ紙では客がお好みを焼かせろと口論になったとあり、
一般的に大阪は客が焼き、広島は返しが難しいので店が焼くということらしいのです。
私は大阪人ですが客が焼く店って行ったことないのですが、自分で焼く店ってどこにありますか？

広島風を自分で焼く店って　聞いたことないなぁ

あるのかな

広島人じゃないけどここ２ヶ月くらいはまってて週１、２回自分で焼いてるけど返し失敗したり成功したりで難しい。
店に来て自分に焼かせろって…

徳川が呉に広島風の店出すようですが自分で焼かせてくれるのかな？

東京には「広島風」といってキャベツ、モヤシ、そば、肉、玉子、生地が
別々に出てくる店がある。天カスやネギ、とろろとかがないのは寂しいが。
焼くところを何回も見たことのない東京人には作れないと思いました。
自分でやってみた感想は、最初に生地を丸く広げるのが難しい！

>811

生粋の東京人は「天カス」などとは言わないｗ

お好み焼きなんてたいして食べないからなぁ
プロにまかせた方がいいだろ。

　漁業の町・備前市日生町の名物｢カキオコ｣。お好み焼き屋の冬季限定メニューで、地元産の
カキをたっぷり入れたジューシーな風味が、観光客らの人気を集めている。その名を広めた
県職員らの勝手連｢日生カキお好み焼き研究会｣が、今度は菓子卸会社に協力して｢カキオコ｣の
冷凍食品化に取り組んだ。完成近い試作品の試食会を取材した。(備前通信部　日下　一功)


▽News Source　YOMIURI ONLINE（2006年11月12日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/okayama/news001.htm
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/okayama/img/news001_1.jpg
▽日生カキお好み焼きHP
http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html
http://www.geocities.jp/kakiokonomi/image


何コレ？
アホみてーｗ

広島焼き美味くない
お好み焼きの仲間に入れないでくれ

大阪の人間だけど、広島焼きのほうが上手い
大阪のお好み焼きはソースに頼り過ぎだ

大阪人が広島にお好み食べに行って、
客「自分で焼かせろゴルァ！」
主「うんにゃ！素人には無理だから黙って座っとりんさい！」
で、ケンカ。
店主が客の首あたりを包丁で切りつけたアホな事件がありましたな。

東京だからお好み焼きあんまり食べないけど広島風食べた時は感動した！焼きそばが入っててうまかったです

広島のはお好み焼きでは無いなー
これって蒸し焼きじゃないのか？

>>819
大阪焼きもふたかぶせて蒸し焼きにしてるじゃんｗ

そんな一部の店の調理法なんか言われてもナー

>>821
お前がどう思おうが広島ではあのスタイルが「お好み焼」。

>>819
大阪焼きもホットケーキみたいでお好み焼きじゃないと思われてるかもしれん。
でも俺は大阪も広島もお好み焼きだと思うよ、調理法は違えど。

>>817
お好み焼き二大聖地の争いとして報道したほうが面白いから、
客が焼く、焼かないの推論を持ってきただけで、実際は喧嘩などしていない。
テレビでは大阪人が暴れて刺したかのような印象操作もあったから
変に勘違いしてる人も多いみたいですね。

>>809
(　・∀・)人(・∀・　)
俺は一ヶ月くらい前からハマッてる
フライパン1枚で焼いてるからめっちゃ手間かかるし難しいけど、出来上がりの旨さがタマラン

ところで、圧縮するのってどの程度やるのがいいのかなぁ？
小さいフライパンで押す　っての聞いてやってみたら物凄い小さくなって、なんか寂しかった
生地が水を吸うせいか、返しも上手くできなかったし

>>825
やっぱりフライパンじゃ難しいだろうね。
本体とソバ同時に焼ける大きさのホットプレートが焼きやすい。
圧縮は水分とんだかなーくらいにしてる、あんまペッタンコにはしないかな。
この前餅入り作ったけどｳﾏｰ（ﾟДﾟ）

フライパンじゃキャベツ載せて返すのがメチャクチャ難しそうなんだが。

1.まずパスタ茹でる→水を切って固めて焼いて塊のまま皿に置いておく
2.みずとき小麦粉をフライパンに流し入れてお玉で広げる
3.キャベツを載せ、水溶き小麦粉を上からかけ、肉を置く
4.返す
5.弱火で蒸す
6.皿にもってあるヤキソバの上に移す
7.フライパンにとき卵を入れる
8.6.を卵の上に乗せ、軽く押して、やや強火で固める
9.ソースなど塗りつけて完成

イメージ的には、こんな感じか。4.が絶対失敗しそうだ。

パスタ

>>685
大阪を敵対視する田舎もん乙吊し上げ

大阪人は全国から嫌われてるみたいだから仕方ないよ。
「反省しない」、「自分が正しい」と思ってるのが大阪人気質だから、
これは治らんだろうな。

大阪人を嫌いではないのは大阪人だけ

>>830
それって、まんまチョーセン(ry

本当はみんな大阪が好きなんだろ？憧れるんだろ？
小学生が好きな子をｲｼﾞﾒるみたいだな…
恥ずかしがらずにお好み焼き食べなさい。

ぜんぜん。

全然関係なさそうな板から転載

＞916 就職戦線異状名無しさん 2006/11/27 12:10:49
＞関東人の大半は両親のどちらかは非関東人。（山奥除く）
＞関東以外がどんなところかは良くも悪くも知っている。

＞ 関西人の大半は両親がどちらも関西人。（か朝鮮人）
＞関西が一番だと思いこんでいる。

まあ、大阪はケチケチしているから良いものは食えないな。
たまたま美味い店が有ったとももったら東京進出してたりする。
大阪は安かろう不味かろうの典型的田舎料理ばかり。
阪神地方って何であんなに下品な連中ばかりなんだろう？
かっぺ丸出しの癖に他所を認められない下衆だらけ。

>>836
大阪の件は同意だが、他の県をまきぞいにするのはかわいそうだｗ

大阪が叩かれるのは大阪が自分のところ以外の料理を認めないからだな。
というより自分のところが一番いいと思いたいからこそ相手を攻撃するっていうか、
酔っぱらったおっさんが電車のなかで「俺を誰だと思ってんだ」って言ってるのと
同じレベル。黙ってればいいのにね。

ま
た
大
阪
か

今日、夕方のニュース番組見てたら特集で、スーパーの詰め放題を
やってたんだけど、詰める用のビニール袋を延ばすは、冷凍のマグロを手のひらで
溶かして柔らかくしてから袋に押し込むわ、店員にまで蟹の足詰めを
手伝わせるわ、なんとあさましいおばばが居るなと思ったら、
案の定、大阪おばばだったよwwwwww

そばが浩二ならうどんは衣笠だな　青のりが三村でねぎが水谷　塩胡椒が大下
具のキャベツと肉はシェーン　ホプキンス　玉子が外木場で生地が水沼　ソース
がファンで一体化して創り手が古葉監督かな　

>>840
創り手が水沼ってオチにして欲しかったところだ。彼は本職のお好み焼店の店主だし。

>>840
例えが古過ぎw

塩胡椒が大下→ピリッと辛口

カープ初優勝時の不動のメンバーだね

お好み焼きって韓国のチヂミを日本人がまねして作ったんだろ。

>>844

б(´ー`;)

>>840
おーい、池谷忘れんなよ！

ほいじゃがのう　カープはかわいそうよのう　球団に金が無いけぇ腹が減って
力が出せんのじゃ

>>847
初優勝の時は東洋工業が親会社じゃったけぇ、銭はそれなりにあったで。

かなり広島弁って大阪弁の影響受けてるよね？

広島風と大阪風は全然作り方が違うんだな。
同じ鉄板で両方作っていたので、よく理解できた。
大阪風の方が簡単だ。

>>850
大阪焼きより、
広島のお好み焼きの方が好きって人がいたな。

初優勝の年の背番号

http://homepage2.nifty.com/carp-v/backnumber/bn75.htm

黄金伝説でれもん屋のデカ盛りお好み焼きやってたけど凄いなｗ
キャベツとか飛び散ってグダグダだったｗ

自宅でお好み焼くとき、これまでは、広島風はひっくり返すのが難しくて、
いつも大阪風を焼いて食ってたけど、この度大きめのホットプレート買ったんで、
思い切って広島風にチャレンジしてみたんだけど、これがまた・・・
「キャベツってこんなに甘かったんだ」アンド「お好みソースの威力ってすげぇ」と
思い知らされましたよ。
焼きや後片付けがひと手間だけど、大阪風はもう食べる気がしませんな。

>>854
キャベツを焦げる寸前まで蒸すと（８分くらい）
すごくおいしくなるよね

>>807
このスレ見ていたのかな

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

住吉区遠里小野5丁目に有る
ﾌｰﾄﾞｾﾝﾀｰ・カヤ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.51.141&el=135.29.54.883&la=1&fi=1&sc=3
は、美味しいです（近隣に住んでいて２人前以上買えば出前もしてくれるし）。
お米の販売もしていて１０ｋｇ３８００ぐらいで
つきたての旨米も買えます（ﾓﾁﾓﾁしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物（揚げたてのみ）も買えますよ（鶏唐８個￥２５０-.とんかつ１枚￥５８０-.、
手作りハンバーグ大サイズ１枚￥３８０-.など多種あります）。
　お好み焼きも１枚（大きいサイズです）￥４００−で、焼き立てを買えます。
名物の味が多い店です。
　　夜８時頃まで開いているし御薦めします。

　　_, ,_
　 (^ω^)
　 ﾟし-Jﾟ

>>839
今日のワイドショー特集が詰め放題。
注目されていたのが、またも意地汚い大阪のオバちゃんWWWWWW
ソーセージ、サイコロステーキ、菓子パン、おでんダネ等の詰め放題をはしご。
顔出しで自慢する神経がわからん。

>>858
見た！袋詰めやっている所に必ず来ていてﾜﾛﾀｗ

こんにちは！　中井俊已です。　お元気ですか？
このメルマガが、今日もガンバルあなたの「心の糧」となりますように・・。
　栗野浩二郎 http://www.t-nakai.com/[ｿｰｽﾁｪｯｸ]
（天国の友人） http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000141254 [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
勤務先アドレスhttp://www.seido.ed.jp/[ｿｰｽﾁｪｯｸ] 　
す、すみません。
ちょっとびっくりされましたか、今日の言葉。
「明日は阿南慈子さんの言葉」と昨日お知らせしていましたが、
後でご紹介する読者のお便りに触発されて、勝手ながら予定を変更しました。
今日の言葉「ハハハッ！（＾＾）」は、昨年７月に海難事故で一足先に天国に
行ってしまった親しい友人の言葉です。 よく笑うヤツだったんです。
天国の彼が、「割り込んで申し訳ないですけど、ちょっと僕にも一言いわせて
もらっていいですか」というもので・・・。
今日は、特別出演です。 栗野浩二郎、彼は私の学校の同僚でした。栗野浩二郎は広島大学の学校教育学部のOB
栗野は巨人ファンだったニダ・・・
溺れる児童を救うために海に飛び込んで、そのまま逝ってしまったのです。
すごいヤツでした。 私よりも一回りも年が下でしたが、尊敬していました。
教師としても、人間としても・・・。
彼が生きていれば、どんなに素晴らしいことを成し遂げ、
どれだけ多くの人を幸福にできたのだろうか、と時々考えます。
彼はよく豪快に笑いました。 困った時も、苦しい時も、 「ハハハッ！」と笑い飛ばしました。
その声と笑顔でどれだけまわりの人が元気づけられてきたことか・・・。
いえ、いまも私は彼の笑い声に励ましてもらっているのです。
「ハハハッ！中井さん、先に行ってごめんなさいね。
　中井さんには、まだやらなきゃいけないことがあるんですから、
　僕の分までよろしくお願いしますよ！
　ハハハッ！じゃっ、またいずれ天国でお会いましょう！（＾＾）」

【事故】波にさらわれ児童と教師死亡　長崎
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1057849098/
１０日午後０時５０分ごろ、長崎県三井楽町（五島）の高浜海水浴場で、
海水浴をしていた長崎市三川町の私立精道三川台小学校（白根聖矢校長）の６年生１３人が沖に流された。
引率の教諭２人が救助に向かい、一人ずつ近くの岩場に押し上げたが、
児童の村田寛容（ともひろ）君（１２）＝長崎市西坂町＝と、教諭の栗野浩二郎さん（３１）＝同県長与町高田郷＝
が行方不明になった。２人は４５〜７０分後に海面に浮いているのを発見され、病院に搬送されたが、
午後６時半過ぎに相次いで死亡した。保護者からは、以前から、梅雨の季節の不安定な時期に
海水浴を体験させることは危険として反対者が多く、
水泳体験の修学旅行自体に疑問視する声が多かったのにもかかわらず、
学校は強行的に反対者を押し切って修学旅行を行った矢先の
出来事だっただけに、学校側の重大な責任が問われることは必至である。［毎日新聞７月１１日］ ( 2003-07-11-01:30 )

◆私は長崎の私立小中学校で２２年間教師をしながら執筆活動をしている者です。
　
　これまで、おかげさまで、
　『元気がでる魔法の口ぐせ』などの魔法の言葉シリーズ（ＰＨＰ）
　『「ありがとう」で運は開ける』などの天使のメッセージシリーズ（グラフ社）
　『思いやりを育てるしつけ５１のヒント』などの家庭教育５１のヒントシリーズ（学陽書房）
　など１７冊の本を出版し、多くの方々に読んでいただいています。
◆今日の言葉は、昨年１０月に列福されたマザー・テレサの言葉にしました。
　 昨年１０月に『マザー・テレサ愛の花束』（ＰＨＰエディターズ・グループ）
　という本も出しています。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4569631320/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
◆「大切なのは､……どれだけ心をこめたかです」を胸に、
　これからこの小さなメルマガを、書いていきたいと思っています。どうか、これからもよろしくお願いします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
発行者：　　中井俊已（なかいとしみ）　　http://www.esky.jp/nakai/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ]
ご連絡先：　[email protected]

明日広島風作ろ。
慣れてくると返しの成功率高くなるね。

今大阪に旅行で来てるんだが、梅田あたりでなるべく遅くまでやってて
おいしいお好み焼き屋さんはないだろうか？
申し訳ないが教えてほしい

>>826-827
超遅レスですが、今焼き納めしとります
手順としては

　まずソバを焼く　ソバを皿に取る
　卵を焼く　半熟状態でソバをのっけてしまい一体化させておく　で、皿に避けておく
　こっから生地を焼き、本体をつくる
　普通の手順で進める　本来ならソバの上に重ねる手順のトコロでひっくり返してしまう
　その上に、卵とソバを乗っけて完成

時間はかかりますが、もう慣れたもので安定した出来上がりになりました

age

>>861
すごいな。自分で作れるのか。

広島ではデフォ

広島人じゃないけど作れる

>>862
今すぐ広島に来い
あれは日本の食べ物違う

>>866
俺作れないよ。。
親子３代以上広島なのに。
・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

>>868
その、中国人みたいな書き方は何だ？

>>869
普通家で作らないだろ。

age

大阪市城東区野江３丁目の「みわ」
榎並小学校の近くです。

保守

求道者 ：2007/02/15(木) 20:14:40 ID:uGKRchwY
愛しの千鶴子様
家の近くに母子家庭でアトピーで喘息もちの男の子が住んでいます。顔中湿疹だらけでそりゃもう
汚いのなんの気持ち悪くてたまりません。アトピーや喘息は伝染しますからね。でも今までは男社会だったので何も言わず我慢していました、しかし千鶴子様の著書を拝読させて
頂いて自分の愚かさに気づきました。男女同権社会、遠慮はいらないんですよ。
今ではその男の子に≪キモイ！公害ゴミ！死ね！薬臭い！寄るなうつる！聾学校行け！≫等々思いっきり
正直に我が思いをぶつけています。どうせこんな子供可愛いなんて思っているのは馬鹿母だけで、自殺すればしたでそれも善し。
マザコン気味の病弱児に甘えは不要！その事に気づかせてくださった千鶴子様は私にとって命の恩人です。
これからもがんばって旧体制の信奉者どもをぶちのめしてください！私もがんばります！

上野千鶴子様へ
私の家の近くに母子家庭でアトピーで喘息もちの男の子が住んでいます。
顔中湿疹だらけでそりゃもう汚いのなんの気持ち悪くてたまりません。
アトピーや喘息は空気伝染しますからね。でも今までは男社会だったので何も言わず我慢していました、しかし千鶴子様の著書を拝読させて
頂いて自分の愚かさに気づきました。男女同権社会、遠慮はいらないんですよ。
今ではその男の子に≪キモイ！公害ゴミ！死ね！薬臭い！寄るなうつる！聾学校行け！≫等々思いっきり正直に我が思いをぶつけています。どうせこんな子供を可愛いなんて思っているのは馬鹿母だけです。
６歳にもなって母親と手を繋いで歩いてる様な知的障害者の伝染病もちなんて自殺すればしたでそれも善し。
マザコン気味の病弱児に甘えは不要！その事に気づかせてくださった千鶴子様は私にとって偉大なる恩師です。
これからもがんばって旧体制の信奉者どもをぶちのめしてください！昔はいえ今も女性は虐げられています。
どれだけの女性が「おんな」という事だけで苦しめられ死んでいったか。もし戦前戦中なら知的障害の上に伝染病にかかってる様な出来損ないでも「オトコ」というだけで
女性よりも優遇され、安穏とした生活を送ることが出来たのです。二度とそのような時代に逆戻りさせないよう私もがんばります！

あげ

お好み焼きみたいなソースの味しかしない料理を
何枚も食べるって事は無いと思うから、
広島のお好み焼きの方がボリュームがあって好き。

保守。

>>878
大阪の人は何枚も食うらしいねｗ
ていうかおかずにもするらしいｗｗｗ

>>880
お好み定食のことかね？

お好み焼きなら広島じゃろうが、きもうとろうが。

あれはお好み焼きじゃなくて広島焼き

>>883
広島焼きなんて食べ物はない。

>>884
大阪にはあるらしいね
広島風とは別物で
広島には無いけど

ピカドン焼きやで

>>886
こういうこと書く人間の常識を疑う。

２ちゃんで常識を問う人間の常識を疑う。

>>840
ワレコラ！
広島原人やったら大事なお方を忘れんな！カス！！
炎のストッパー
忘れてどないすんじゃ

よー覚えとけよ

要するに、>>886と>>888は世間の非常識ということで。

今夜お好み焼き食べよう(*´∇｀*)

原爆で
喜ぶ人は
半島人

大阪のまぜ焼きゲロマズー

大阪で美味しい広島風お好み焼き食べたい
お店出来てほしいなぁ

>894
大阪在住広島人だけど、広島風お好み焼き屋が近所にあり、
重宝していたのだが･･････この間行ったらゲロマズに大変化を遂げてた。
経営者がそっくり変わった模様。
紛らわしいから同じ看板かけるのはやめてくれ･････。
どっか大阪で本格広島風のおいしいとこないですか？

広島風って実は単なる焼きそばなんじゃね？

>>896
焼きそばに「蒸しキャベツ」は入ってないでしょ
全くの別物

広島風って実は単なる蒸しキャベツなんじゃね？

>>898
蒸しキャベツに焼きそばは入ってないでしょ
全くの別物

広島風って実は単なる蒸しキャベツ入りの焼きそばなんじゃね？

修学旅行で広島のお好み焼き食べる★
うめーかな

>>894は質問をしているのに>>895はそれに対して同じ質問をし返すのはどうして？
ばかなの？
ねぇばかなの？

>>901
うまいと思うよ。