【調理時間】　ｽﾃｷ土鍋ﾗｲﾌ　【短か！】

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1 ：名前書くのももったいない：
土鍋使ってる奥様方、土鍋で調理した物、
そして調理時間、ガス料金！
土鍋による素敵なお話ししましょう♪
2 ：名前書くのももったいない：04/06/30 18:01 ID:???
とりあえず土鍋でご飯炊くのは
基本だよね。

おまいらの土鍋って100均？
それともちゃんとしたの買ってんの？
3 ：名前書くのももったいない：04/06/30 19:15 ID:VIA0nhFD
うちは旦那が会社の引越しで何か拾ってきたの。
土鍋でご飯ですかぁぁっぁぁぁ！

たかが大根や芋早く茹で上がったーなんて喜んでる私とは全くレベル違いますな。
ご飯は何分程で炊けますか？
何気に土鍋初心者なのです＾＾；
4 ：名前書くのももったいない：04/06/30 19:17 ID:VIA0nhFD
因みに今日は土鍋ﾁｬﾝで、さつまいもを
火掛け2分
包んで3分ですた。
大体何分程で出来るかわからんわ。
我が家のガス料金は月5500円程です。旦那+子（1歳10ヶ月）
5 ：名前書くのももったいない：04/06/30 23:33 ID:Nib4Hfvs
cinco!

土鍋ええでえすねー
南部鉄の鍋なら持ってんだけどあんまり使ってないなー
6 ：名前書くのももったいない：04/07/01 03:11 ID:x/7GBC5F
鉄はダメですよ。熱逃しやすいから。
私も土鍋だしっぱなし。今日はおでん作ったが、5分で出来た。
中火3分蒸らし2分。
新聞、タオルは二重にしてるがね。
なんか不安で（笑
7 ：名前書くのももったいない：04/07/01 07:56 ID:Olqft5hc
私も土鍋好きです。使い慣れちゃうと､楽ですよね。美味しいし。
今は一人なので良い土鍋持ってないんですが。

>>3　ご飯､正確には何分か忘れちゃいましたが思ったより早く炊けるって印象です。

>>5　南部鉄も高級ですよね。いいですね。どんなお料理にお使いなんでしょうか。

>>6　おでん5分ですか､すごい。
8 ：名前書くのももったいない：04/07/01 12:32 ID:x/7GBC5F
トウモロコシなんか一分だよ。
厚めの大根や、丸ごとじゃが芋でも５分あれば煮える。
9 ：名前書くのももったいない：04/07/01 13:13 ID:???
土鍋で作った料理は
なんでもウマイ気がする。

それよりガス代節約ってのが大きいな
10 ：名前書くのももったいない：04/07/01 17:25 ID:g0aTanC7
>>9
確かにｳﾏｰ。
昨日ジャガバターするのに、焼いたら時間掛かるから土鍋で茹でた。
本当に5分ほどでﾎｸﾎｸ。

何かレンジや、普通に茹でたり焼いたりしたら味が薄くなってる感じ。
土鍋は短時間で調理出来るし、うまみが逃げないんだろうか。
11 ：名前書くのももったいない：04/07/01 17:26 ID:g0aTanC7
因みにガス代いくらくらい？
うちは3000円くらい。まだまだいけそう。
12 ：名前書くのももったいない：04/07/01 18:54 ID:PFhq9sRv
>>11
3000円前後だよ。たまに4000円の大台。
もれ中華が好きだからガスは結構使うんよね。

土鍋と圧力鍋、最強。
13 ：11：04/07/01 21:02 ID:g0aTanC7
>>12
中華も土鍋？

土鍋だと何か和食に偏るなぁ。
14 ：13：04/07/01 22:46 ID:pkbZ33Sa
>>12
いや中華は中華鍋使うよ。
弱火で作った中華料理ってマズーだからね。

土鍋って煮物とかが多くなっちゃうんだよね。。。
でもリゾットとかシチューならいけるかもよ。
15 ：14：04/07/01 22:46 ID:pkbZ33Sa
訂正
13→12
16 ：名前書くのももったいない：04/07/01 23:05 ID:???
100円土鍋で炊き込み御飯マジウマー！
夕食一合いってしまうなぁ。
17 ：名前書くのももったいない：04/07/02 10:55 ID:wZoxSYzC
土鍋でご飯って生米から時間どれくらいで出来ますか？

参考までに火に掛ける時間と、中火か弱火か強火か、蒸らし時間はどれくらいか
誰か教えて下さい。
18 ：名前書くのももったいない：04/07/02 21:03 ID:???
>>17
ここを見て作ったよー。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020509a/
俺の場合、無洗米をベースに、冷凍のミックスベジタブル、鳥胸肉、市販のつゆをテキトーに入れて作ってみた。
19 ：名前書くのももったいない：04/07/03 11:01 ID:???
>>17
ttp://homepage2.nifty.com/NG/gohan/gohan05.htm

参考になるかと。
梅干や果実酒の作り方もあるので助かる。
20 ：17：04/07/04 06:26 ID:/9+VQF4V
>>18
>>19
おおー。凄い。
早速今日試してみますー♪

所で昨日は肉じゃが2分で出来ましたー♪
土鍋はまるーｗ
21 ：名前書くのももったいない：04/07/09 22:57 ID:44tBSaE2
サラダ油を入れて炊くと
お焦げがパリパリ香ばしくて、鍋の掃除も楽。
22 ：名前書くのももったいない：04/07/29 21:14 ID:xE7THhGA
そうか！
23 ：名前書くのももったいない：04/08/01 01:10 ID:Tvfq10Bp
土鍋でおでんが5分とかとうもころし1分とかよくわからないんだけど。
5分じゃ沸騰すらしないのでは？と思うんだけど。ぬるま湯止まり。
それとも中華料理のすげーバーナーでぶっ放してるとか？
24 ：名前書くのももったいない：04/08/29 02:58 ID:???
本人じゃないからあくまで推測だけど、「沸騰してから」5分とか1分加熱する、という意味では？
で、その後は保温。多分保温調理というヤツでしょう。
25 ：名前書くのももったいない：04/09/12 21:17:51 ID:gEpeYvnH
このスレ、いいなあ
26 ：名前書くのももったいない：04/09/13 03:02:15 ID:HBixSFZi
100円均一の土鍋って変な匂いしない？（上薬の匂い？）

米のとぎ汁を煮立たてたら落ちる？

27 ：名前書くのももったいない：04/09/14 22:48:49 ID:QP8DQ2Y8
>>23
２人前ぐらいなら強火で５分で沸騰するけど。

28 ：名前書くのももったいない：04/09/29 18:18:11 ID:NwQcvAWD
こんなところ発見
ttp://www.donabegohan.com/

ちなみにここのレシピにあった梅たこめしはメチャおすすめです。
ttp://www.donabegohan.com/html/recipe_gohan02.html
29 ：名前書くのももったいない：04/10/03 22:43:19 ID:JHOPCj8s
IHって土なべOK?
30 ：名前書くのももったいない：04/10/30 16:14:52 ID:???
味噌汁用の土鍋もあるんですね。深いからシチューとかにも使えそうで欲しいかも。
31 ：名前書くのももったいない：04/12/12 01:10:15 ID:???
普通の鍋でもごはんたいたら炊飯器より美味しかった
32 ：名前書くのももったいない：04/12/12 01:18:54 ID:???
土鍋のご飯と圧力鍋のご飯どっちがうまい？
33 ：名前書くのももったいない：04/12/12 04:48:47 ID:???
圧力鍋と普通の鍋なら普通の鍋のほうがふんわりして美味しかった。
34 ：名前書くのももったいない：04/12/13 01:23:47 ID:???
圧力鍋スレはないんだな。
加熱時間は短くて済むし骨付き鶏肉は軟骨まで食べられるし．．．
35 ：名前書くのももったいない：04/12/13 03:15:55 ID:???
>>34
ドケチ板にもスレが必要？
料理板の、このスレでいいのではないかと。
圧力鍋 11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1096205354/l50

土鍋は100円で買えるけど、圧力鍋は100円じゃ変えないしな。。。
36 ：名前書くのももったいない：04/12/13 20:22:55 ID:5uO6qay+
保温調理法って土鍋じゃないと無理なんですかね？？
昨日、普通のお鍋で野菜スープを作ったんですが、やっと火が通った状態でスープもぬるくなってました・・・
野菜は１㎝角で沸騰したら、半分に折ったバスタオルで包みました。
先月はシチューやカレーで成功したんですけどね・・・
気温の関係でしょうか。

皆さんのおっしゃるように、おでんや肉じゃがを５分くらいで作るには、何か切り方などを変えているのですか？？
料理初心者なので、よろしければ色々と教えてもらえませんか？？
よろしくお願いします。
37 ：名前書くのももったいない：04/12/13 20:27:06 ID:5uO6qay+
保温調理法って土鍋じゃないと無理なんですかね？？
昨日、野菜スープを作ったんですが、やっと火が通った状態でスープもぬるくなってました。
野菜は１㎝角で沸騰したら半分に折ったバスタオルで包みました。
先月はシチューやカレーで成功したんですけどね・・・
気温の関係でしょうか。

皆さんのおっしゃるように、おでんや肉じゃがを５分くらいで作るには、何か切り方などを変えているのですか？？
料理初心者なので、よろしければ色々と教えてもらえませんか？？
38 ：名前書くのももったいない：04/12/13 20:41:33 ID:???
>>37
普通の鍋で、沸騰したら、ﾊﾞｽﾀｵﾙと新聞紙で包めば？
39 ：名前書くのももったいない：04/12/13 21:08:30 ID:???
>>37
初心者です、というなら料理板逝ったほうがいいかもよ。
http://food6.2ch.net/cook/

別にここがプロの集まりとか初心者はダメとか言ってる訳じゃなくて、
細かい情報は専門板から拾っておいでよ、つーことで。
40 ：名前書くのももったいない：04/12/14 05:37:40 ID:mUvlGDQC
すいません、二重カキコになってました。
エラーが出たってなったんですけど・・・
料理板に保温調理法のスレなかったものでこちらで聞いてみました。
もう一度料理板で勉強してから来ますね
41 ：名前書くのももったいない：04/12/23 00:15:34 ID:uc1YR4KG
ドヶチ板的には間違ってるかもだけど、
近頃、毎食土鍋で御飯を炊いているよ。
百均鍋だけど、もう、うますぎて病みつき、やめられん。
近ごろは、食後に皿を洗った後、早々と次の飯の米を研ぐ毎日。
研いだ米は冷蔵庫に入れておけばふやけ過ぎにならないからおすすめ。
42 ：名前書くのももったいない：04/12/23 13:19:52 ID:???
峠の釜飯の入れ物は
土鍋として使えるのかな。
43 ：名前書くのももったいない：04/12/24 02:11:29 ID:???
>>42
何度もご飯炊いたけど、炊けるの早くていいよ。
難点は少量しか出来ない事。
炊き込みを具沢山で欲張ると、ふきこぼれやすい。
44 ：名前書くのももったいない：05/01/22 14:53:11 ID:???
保守
45 ：名前書くのももったいない：05/02/11 01:56:01 ID:???
>>38
さらに発砲スチロールの箱に入れるとグゥよん！
46 ：名前書くのももったいない：05/03/16 12:50:50 ID:7eUXhvfr
保守！
47 ：名前書くのももったいない：05/03/16 19:01:53 ID:RZW04AVZ
ビタクラフトとか、ルクみたいな分厚いのと比べてどうですか?
48 ：名前書くのももったいない：05/03/18 08:35:48 ID:Dd+bxdwX
>>26　うん、米のとぎ汁煮立てたら落ちる。１００均でなくてもホムセンの
特売のやつなんか最初は上薬くさいね。
49 ：名前書くのももったいない：2005/03/29(火) 15:20:55 ID:O4gV3atg
● 保温調理レシピ part1 ●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1107024876/
50 ：名前書くのももったいない：2005/03/29(火) 15:28:36 ID:O4gV3atg
【鍋】土鍋でご飯【飯】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1098864362/
【ごはん】米のおいしい炊き方・よん【炊飯釜土鍋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1105653457/
【冬】土鍋料理【年中？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106463910/
51 ：名前書くのももったいない：2005/04/02(土) 19:39:58 ID:N6cfORJ8
ｽﾃｷｽﾚが下がってる(ﾟдﾟ)
52 ：名前書くのももったいない：2005/04/02(土) 19:46:37 ID:DKoR1k/M
袋ﾗｰﾒﾝは沸騰から食えるまで⑤分…鍋とかわらん…洗うのは楽
53 ：名前書くのももったいない：2005/04/05(火) 03:18:47 ID:tn6sosy4
茶碗蒸し、プリンを作るのに土鍋最高！
こんな料理ウチのテープルに手作りで出てきたことなかった！
旦那様にも褒められた！
ありがとう～土鍋♪
54 ：名前書くのももったいない：2005/04/07(木) 08:20:39 ID:ExR+Sgv7
土鍋ご飯(ﾟдﾟ)ﾏｼﾞｳﾏｰ
;
55 ：名前書くのももったいない：2005/04/10(日) 07:57:04 ID:???
土鍋でご飯炊くのと
炊飯器で炊くのでは電気代とかガス代で違ってくるよね？
トータルで考えると炊飯器のほうがお得だったりはしない？
56 ：名前書くのももったいない：2005/04/22(金) 06:13:21 ID:???
自ら実験したわけじゃないので自信を持っては言えないけど
一般に電気よりガスのが安いような。（最近は場合によりけりかな）
一つ確かに言えることは、
一日分の御飯を朝まとめて炊いて保温しておくより
食べるたびにいちいち炊いたほうが光熱費は安くあがる。
保温には結構なエネルギーを使うので。

だから、土鍋で炊いてもその後電気釜に保温させるなら
電気代＜ガス代の場合炊飯器のほうがお得かもしれないね。
味は、ガス＞電気だけど。
57 ：名前書くのももったいない：2005/05/07(土) 12:52:48 ID:???
コスト云々いうんならまとめて作って冷凍だろ
58 ：金柑：2005/05/09(月) 13:20:27 ID:b6vHPDhW
土鍋でごはんを炊いている最近
ホントにおいしい♪

昨日はカレーを作ってみた
野菜たちもはやく煮えてホクホク♪
土鍋はやめられそうにありません
59 ：名前書くのももったいない：2005/05/28(土) 08:39:48 ID:9xRCz1O0
100均の土鍋で何合炊けるの？
60 ：名前書くのももったいない：2005/05/28(土) 13:17:09 ID:???
>>59
つ　ttp://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050308A/
61 ：59：2005/05/28(土) 18:45:36 ID:???
>>60
ありがとう。
求めた以上の情報だ♪
62 ：名前書くのももったいない：2005/06/20(月) 22:40:29 ID:???
>>56
土鍋を電子レンジにかけるのが一番安いです。
13分かけて2円そこそこ。
63 ：名前書くのももったいない：2005/07/17(日) 09:11:15 ID:niK4Ovb1
64 ：名前書くのももったいない：2005/09/28(水) 01:48:17 ID:???
保守
65 ：名前書くのももったいない：2005/09/28(水) 01:49:17 ID:OEiwm7Jk
あげ
66 ：名前書くのももったいない：2005/09/29(木) 16:09:16 ID:???
>62
爆発しませんか？
67 ：名前書くのももったいない：2005/09/29(木) 17:44:35 ID:???
>>66
ﾜﾗﾀ
68 ：名前書くのももったいない：2005/09/30(金) 20:22:12 ID:???
早速、100均で土鍋を二つ買い求めました。
ひとつはご飯専用、ひとつはオカズ専用です。
いや～、びっくりしました。
ご飯はあっと言う間に炊け、美味しいし、
もうひとつは大根を煮たんだけど、使わなくなったシルクの毛布に
包んでおいておくと、ほんといつまでも熱いんですね。

もう、電気炊飯器は仕舞ってしまいます。
69 ：名前書くのももったいない：2005/09/30(金) 21:47:37 ID:???
>>68
シルクの毛布！！
70 ：名前書くのももったいない：2005/09/30(金) 23:22:10 ID:???
>69
あ、中国住んでたとき買ったやつだから、安かったんよ。
シルクかすがどんどん出てきて、パジャマにいっぱいついたものだった。
その後、ハムスターの騒音防止＆断熱材として使われてた時期もありました。
ハムスターにかじられて、ところどころ穴あいてる。
71 ：名前書くのももったいない：2005/10/01(土) 00:04:43 ID:???
>>70
海外移住！！
72 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 14:21:53 ID:???
>70
ペット！
73 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 16:27:00 ID:???
>71
中国だったから、すごく安く住めたよ。
>72
これがいないと、ストレス積もって病院代とか掛かりそうだよ。
74 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 17:41:00 ID:???
>68
土鍋を二つ！！
75 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 18:08:12 ID:NICoNsiq
>74
あっと言う間に元取れそうだよ。


それより、不動産取得税の徴収勧告が来て、
な、な、な、な、な、
一括で22万～

　　　　　　∥
　　　　　　('A`)
　　　　　　 l（ l）
　　　　　　　 | |

76 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 18:13:04 ID:???
>70
パジャマ！！！
77 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 19:11:19 ID:???
>75
普通は、全額じゃないと思うので調べてみて。
還付される場合もある。
78 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 20:20:16 ID:???
>>70
中国人はパジャマ着て寝るのか
79 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 20:20:24 ID:???
>77
ほ、ほんとでつか～？？？！！
有難うございます。調べてみます。
求職期間は貯金で乗り切ろうと思っていたから
これは本当に痛いんです～
80 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 21:05:40 ID:???
>78
私は日本人だよ。
・・・てか、みんな何来て寝てるん？
81 ：名前書くのももったいない：2005/10/05(水) 21:13:43 ID:???
>>80
冬でもパンツ一丁（マジ）
82 ：名前書くのももったいない：2005/10/06(木) 19:48:44 ID:???
>81
すごいね、体に良さそう。布団は何を使ってる？
羽根布団って、元々、裸で寝るためのものなんだってね。

…土鍋の落とし卵、すごいね。
２ｃｍくらい水張って、沸騰させて塩と酢を少々、火は止める。
卵をそっと割り入れ、待つことしばし、
きれいなつるつるの落とし卵の完成だ！

いつも、フライパンで目玉焼き作っていたけど、
油はねる、フライパン汚れる、カロリー高くなるの3重苦だったから。
83 ：名前書くのももったいない：2005/10/06(木) 23:33:15 ID:???
>>81
だよね、普通そうだよねー
84 ：名前書くのももったいない：2005/10/07(金) 02:22:26 ID:???
>>83
Σ(ﾟДﾟ； 普通なの!?
85 ：名前書くのももったいない：2005/10/07(金) 02:54:36 ID:???
えー。
今日、やってみようかな？
いつもはパジャマは着て、パンツははかない（締め付けられるようで
眠れない）けど。
86 ：名前書くのももったいない：2005/10/07(金) 20:54:21 ID:JxleHbpP
日曜にホームセンターで980円で買って２回炊飯してみた。（3合までの）
炊けるのはとても早いし火加減も全然面倒臭くない。

味は驚くほどではないけど少し美味しくなった気がする（おこげが出来るのがいい）
あと噛んでてモチモチ感が電気のときより格段に出てるのが驚いた。

あとは夏の暑い時期に置いておいてどれぐらい臭くならないか気になる。
87 ：名前書くのももったいない：2005/10/08(土) 02:13:09 ID:???
土鍋でホワイトシチュー、今日初挑戦しました。
すごいね。
ほんとに保温だけであれほど野菜が柔らかくなるとは。
感動！！！！

>81
昨日、すっぽんすっぽんで寝てみたよ。
すごい開放感だね。
でも、トイレに起きてトイレ行くとき、すっぽんすっぽんは
何か変な感じだし、冬は無理とおもた。
88 ：87：2005/10/08(土) 02:13:57 ID:???
すっぽんすっぽんじゃなかった。
すっぽんぽんであった。
89 ：名前書くのももったいない：2005/10/08(土) 03:46:23 ID:???
>>88
性器丸出しは汚いからせめてパンツは穿けよ。
90 ：名前書くのももったいない：2005/10/08(土) 05:18:31 ID:fO2rlS08
>87
すっぽんすっぽんﾜﾛｽ!!

うちにも１００円土鍋あるからやってみよ
91 ：名前書くのももったいない：2005/10/08(土) 12:21:55 ID:jc9BOIOt
土鍋って、電気ｺﾝﾛでも使えるかな？
92 ：名前書くのももったいない：2005/10/08(土) 13:20:10 ID:???
>86
保温性が高すぎるので、すぐに駄目になるよ。
土鍋で保管せずに他に移した方がよい。
93 ：名前書くのももったいない：2005/10/09(日) 00:21:44 ID:???
>89
　　　∧∧
　　（　 ･ω･）　　ｺﾞﾒｿ…ちゃんとはくでつ。
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
＝＝＝＝＝＝＝｜
94 ：名前書くのももったいない：2005/10/26(水) 00:33:12 ID:???
鍋料理っていくら位で作れるもん？
95 ：名前書くのももったいない：2005/10/26(水) 15:00:52 ID:???
具次第だよ。
白菜2、3枚、えのき1/3株、人参少々、豆腐1/3丁
安い豚肉切り落とし二切れ
ってな具材（一人用）だったら、100～150円ぐらいで可能。
これにご飯とたまごつけて最後におじや作っても
200円いくかどうかってとこ。
肉入れないとかすれば、もっと安くなると思うし
材料の買い方でも変化する（例えば白菜一玉買う方が
鍋一人あたりのコストは低くなる）。
96 ：名前書くのももったいない：2005/10/26(水) 16:54:16 ID:???
>>95
米だけで150円くらい食うんですが。
97 ：名前書くのももったいない：2005/10/26(水) 17:46:59 ID:???
食い過ぎ。
98 ：名前書くのももったいない：2005/10/28(金) 09:54:02 ID:???
土鍋よりフライパンがいいよ。万能だよ。飯はん器もいらない。
99 ：名前書くのももったいない：2005/10/29(土) 08:58:16 ID:???
すみません どなたか、土鍋に料理のつくり方、（ごはん炊き～）カキコミ頂けないでしょうか
パソがなく携帯からなので参考サイトを見ることができないのです
100 ：名前書くのももったいない：2005/10/29(土) 20:00:35 ID:???
＞99
簡単！土鍋ご飯の焚き方
お米1合を洗い、ざるにあげます。
土鍋に洗った米と水1カップ（200cc）を入れて、30分ほど吸水させます。
土鍋に蓋をして強～中火にかけます。
しばらくして鍋が沸騰し、蒸気が上がってきたら弱火に。
そのまま5分間火にかけ、5分経ったら再び強火にして10秒数えたら火を止めます。
蓋をしたまま20分蒸らしたら出来上がり！
101 ：名前書くのももったいない：2005/10/29(土) 20:01:44 ID:???
土鍋ごはんのポイント
火にかけてから出来上がるまでは、絶対に蓋を開けない
（途中で蓋を開けると上手に焚きあがりません）
土鍋の底は絶対に水で濡らさない
（底が濡れた状態で火にかけると割れることがあります）
すぐに焚きたい時はぬるま湯にひたす
（水で最低30分は吸水させたいところですが、急ぐ時には水ではなくぬるま湯で5分位吸水させます）
芯が残ったら酒をかけて蒸らす
（焚きあがりが少し硬い場合は、小さじ1ほどの酒を振りかけて蓋をし、5分ほど蒸らします）
102 ：名前書くのももったいない：2005/10/30(日) 08:31:54 ID:???
みなさんありがとうございます
さっそくトライしてみま－す♪
103 ：名前書くのももったいない：2005/10/30(日) 21:42:49 ID:???
今ふつうの鍋でご飯炊いてるけど、ふきこぼれが凄くて･･
土鍋だとそうでもないですか?
104 ：名前書くのももったいない：2005/10/30(日) 21:56:08 ID:???
>>103
炊飯用土鍋は楽だよ。
ホームセンターで三合炊きで１０００円ほどだから買ってきなよ。
105 ：名前書くのももったいない：2005/10/30(日) 22:36:35 ID:???
>>103
鍋だろうと土鍋だろうと吹きこぼれは関係ない。
ようは丈の高い容器でないと駄目。
106 ：名前書くのももったいない：2005/10/30(日) 22:40:21 ID:???
>>104
即レスありがとうございます。
やっぱりホームセンターって安いんですね。探して参ります。
107 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 01:19:05 ID:???
>>105
なるほど。それも頭に入れて探します。ありがとうございました。
108 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 03:15:04 ID:???
>>107
あと、土鍋は保熱性が高いから注意。
鉄の鍋だと初め強火でかけてて沸騰して吹き上がってきて火を弱めるとすぐに泡も引き下がるが
土鍋は土鍋自体が熱いから火を消しても容赦なくガンガン吹きこぼれ続ける。
俺はダイソーの105円土鍋で毎食ひとりぶん2合で炊いてるが、沸騰したらすぐに火を消して土鍋をフーフーしている。
30秒ほどして沈静化してきたらまたコンロの火を付けて即座に弱火モードに続行。
109 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 10:09:13 ID:???
>>108
炊飯用の土鍋ならそんな面倒なことしなくていいから
110 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 10:35:01 ID:???
鍋の質問した者です。
目的は炊飯のみなんで、専用土鍋にしようと思います。
自宅周辺にホームセンターらしき店も見つけたし、休日には行ってきます。
ありがとうございました。
111 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 10:35:50 ID:???
>>108
毎食ひとりで２合食べるのか。すごいな…。
112 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 11:29:32 ID:???
>>111
俺は毎回3合炊いて次の日の朝とか食べるよ。
土鍋で炊くと冷えてもおいしいし、レンジで温めてもいいし。
113 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 12:04:44 ID:???
>>112
いやべつにそりゃ結構だが、
>>108の下から２行目の
「毎食　ひとりぶん　2合」に単純にすごいなと思っただけで。
114 ：名前書くのももったいない：2005/10/31(月) 15:52:54 ID:???
多いほうではあるけど男でよく運動や肉体労働する香具師なら2合くらいなら別に珍しくもないよ。
115 ：名前書くのももったいない：2005/12/09(金) 01:47:12 ID:Rf1ezk/n
あげ！
116 ：名前書くのももったいない：2005/12/09(金) 02:17:13 ID:RnFsKRuf
ミスドで前もらった鍋があるけどあれは土鍋！？直火いけるのかな！？

(´=ω=`)しらねーよ。でも使えたら嬉しいな。
117 ：名前書くのももったいない：2005/12/11(日) 23:18:55 ID:T/a1Fav1
チキンラーメンの土鍋を買ったよ
118 ：名前書くのももったいない：2005/12/12(月) 00:50:44 ID:I/IPA9HQ
かわいいな。あたしは今キョロちゃんの狙ってるよ。懸賞でだけどな。
119 ：名前書くのももったいない：2005/12/12(月) 01:15:51 ID:???
でもチキンラーメンのやつは一人用土鍋＋チキンラーメン一袋で３９８円
てぼったくり価格じゃね？
120 ：名前書くのももったいない：2005/12/12(月) 01:18:09 ID:8dNxe3NF
おいしそう～！
土鍋ライフいいな、いろいろレシピ探すよ
121 ：名前書くのももったいない：2005/12/12(月) 01:19:56 ID:???
３９８円くらいならぼったくりっていうほどじゃないんじゃない？
122 ：名前書くのももったいない：2005/12/16(金) 10:54:05 ID:???
>100
どうもありがとう。

100さんのやり方で完璧に炊けました。
おいしかったですわ。
123 ：名前書くのももったいない：2005/12/18(日) 22:56:06 ID:ug/UERW/
チキンラーメンの土鍋、
1つ買って1つ貰ったら
大きさも質感も全然違う。
一つは小ぶりで土色、
ボテッと手作り感があって素朴な感じ
もう一つは少し大きめで白っぽく
高温で焼いたような硬い質感、蓋も薄め。
土鍋としてはどっちがいいんでしょう…？
124 ：名前書くのももったいない：2005/12/19(月) 02:45:13 ID:???
直火にかけられるならどっちでもいいんじゃない？
窯の位置で焼き色がかわっただけだと思うし。
125 ：123：2005/12/19(月) 09:09:51 ID:???
窯…というか
製造元自体が違うみたいです。
白い方は型抜きしたように縁がカッチリしてて
蓋を打ちつけるとカーンと響きます。
厚さとか質感で
出来上がりや保温性も変わるのかなと
思ったもので…
２つも置けないので、一つを手放すつもりで
お聞きしました。
違いが無いなら見た目で選ぼうと思います。
126 ：名前書くのももったいない：2005/12/19(月) 12:25:19 ID:???
割れたりした時の為に取っておけばいいのに。
127 ：名前書くのももったいない：2005/12/19(月) 14:04:27 ID:???
土鍋炊飯にしてからはや3ヶ月。
久々に炊飯器で炊いてみたらﾏｽﾞー。
赤の離乳食もミニ土鍋で作っています。
土鍋がゆは絶品。皆さんも是非土鍋でおかゆを作ってみれ。
128 ：名前書くのももったいない：2005/12/20(火) 20:23:12 ID:/U7tsaQO
親に土鍋で炊飯を薦めた。
朝炊くの面倒だと一瞬であしらわれた。

あしらうって変換しても漢字無いんですね。
意外だ。
129 ：名前書くのももったいない：2005/12/20(火) 21:19:26 ID:???
ＩＨなので土鍋ライフできねぇ…ﾃﾗｶﾅｼｽ
130 ：名前書くのももったいない：2005/12/20(火) 21:32:51 ID:???
>>129
カセットコンロと土鍋
131 ：名前書くのももったいない：2005/12/31(土) 10:53:55 ID:5B7oG90L
あげ
132 ：名前書くのももったいない：2005/12/31(土) 16:40:28 ID:zl9JSBve
うちは赤ん坊が酸欠気味なので、お医者さんから、ガス禁止令がでていて、ガスコンロのけて電気にしたんだけど、IH対応の土鍋って相場はいくらぐらいかご存じのかたいませんか？
133 ：名前書くのももったいない：2005/12/31(土) 17:08:23 ID:uAC/ygxG
７０００円くらいじゃないの
134 ：名前書くのももったいない：2005/12/31(土) 17:25:38 ID:zl9JSBve
>133　　　　　　　　　　 高いんですね、、、
買いたいけど躊躇ってしまいました
135 ：名前書くのももったいない：2006/01/01(日) 00:01:06 ID:SF0YaIzl
>>134
いや、安いのもあると思うんだけどね。
３５００円とかも見たし。
相場とは言わないかな。
安いのは必ずあるもんだから、一度買って試してみたらいいよ。

あけましておめでとうございます。
136 ：名前書くのももったいない：2006/01/01(日) 00:04:55 ID:pG5aLwcO
明けましておめでとうございます。
137 ：名前書くのももったいない：2006/01/01(日) 00:39:09 ID:eu0PatAR
あけおめ
138 ：名前書くのももったいない：2006/01/01(日) 00:58:24 ID:+tnSAytp
おめでとう！早いけど七草は土鍋で炊く予定だよ！
139 ：名前書くのももったいない：2006/01/02(月) 04:35:59 ID:B7In7a5z
>>135
だよね。そのくらいの安値に出合える事もあるんじゃないかな。
昨日ホームセンター行ったら、土鍋がズラリと並んでたYO
初売り特売・土鍋フェアを期待した漏れとしては空振りだったが（土鍋でなく圧力鍋が激安w）、
>>132さんのいうＩＨ対応型もけっこう並んでた希ガス。
140 ：名前書くのももったいない：2006/01/07(土) 19:34:04 ID:wVY1KZLP
土鍋で七草粥製作中
141 ：名前書くのももったいない：2006/01/07(土) 21:05:53 ID:???
お粥ｳﾏｰ
142 ：名前書くのももったいない：2006/01/07(土) 21:40:13 ID:???
七草が高くて買えなかったよOrz
143 ：名前書くのももったいない：2006/01/07(土) 21:52:24 ID:???
買うもんじゃない、土手や路地に生えてる七草を探すンダ！
それでこそドケチ板
144 ：名前書くのももったいない：2006/01/07(土) 22:22:49 ID:???
懐中電灯買うのがもったいないので、闇夜の七草は探せません。
145 ：名前書くのももったいない：2006/01/07(土) 23:42:52 ID:???
蛍雪っていうじゃﾏｲｶ
146 ：名前書くのももったいない：2006/01/08(日) 00:05:34 ID:???
蛍を誘う砂糖水の砂糖が買えない。
147 ：名前書くのももったいない：2006/01/08(日) 01:24:00 ID:???
太った人連れてきて草むらに寝かせておけば寄ってくるよ。
148 ：名前書くのももったいない：2006/01/08(日) 17:56:24 ID:5jhCG6Kp
うちは玄米なんだけれど、吸水時間長め＆水多めで作ったら大丈夫かな？
149 ：名前書くのももったいない：2006/01/08(日) 19:14:13 ID:???
熱伝道が悪いから土鍋は料理によっては時間と燃料の無駄になる
150 ：名前書くのももったいない：2006/01/09(月) 22:56:15 ID:???
土鍋の値段ってどうしてあんなにﾋﾟﾝｷﾘなんだろう。
勿論ブランドとかってのはしょうがないとしても、
ｽｰﾊﾟｰやホムセンでも差があり杉
151 ：名前書くのももったいない：2006/01/10(火) 19:17:22 ID:EIhx2w9H
やっぱり、土鍋でグラタンはムボーですか？？
耐熱皿は高いので、１００均の一人用で代用したいのですが。
オーブン放り込んだら割れますかねぇ？
152 ：名前書くのももったいない：2006/01/10(火) 19:29:03 ID:???
火が通るの時間掛かるよ
153 ：名前書くのももったいない：2006/01/10(火) 22:31:08 ID:???
>>151
俺は１００均の一人用土鍋で作ったことがあるぞ
ダイソーでハウスのグラタン２人前を買って作った
一人用土鍋でまとめて２人前作れるぞ（１人前は量が少ないから２人前食べるけど）
グラタンの作り方に普通の鍋で肉を炒めたりするけど
普通サイズのフライパン・中華鍋（鉄製以外）で作れば焦げにくいし掃除が楽だ

土鍋で初めてグラタンを作った時期が一人用土鍋初心者時代で土鍋の扱い方が悪かったな
鍋裏を濡れたまま火に掛けたり、ストーブやオーブンなど使って最後は割れた・・・
使い捨て覚悟でグラタン専用に（グラタン用でも目止めはすること）使うなら十数回使えるかも

現在はオーブンで使用しても大丈夫な土鍋（俺が使用してるのが五十鈴三島鍋）でグラタンを作ってる


154 ：名前書くのももったいない：2006/01/10(火) 23:57:09 ID:???
煮込みだけ土鍋でやって、焼くときは素直にグラタン皿に移し変えようよ？
何？グラタン皿買うお金が勿体ない？ドケチだから。失礼しました～
155 ：名前書くのももったいない：2006/01/20(金) 07:38:41 ID:2SOzIwIT
156 ：名前書くのももったいない：2006/01/27(金) 22:55:51 ID:sps2C1rS
ttp://www.geocities.jp/fly_so_far_away/index.html
いろいろできそうだ～
157 ：名前書くのももったいない：2006/01/28(土) 11:14:17 ID:cIUy93CX
グラタン皿じゃなくてアルミホイルで器作れば？
オーブントースターなら無問題じゃん。
158 ：名前書くのももったいない：2006/02/12(日) 16:11:20 ID:???
ｱｯｰ！
159 ：名前書くのももったいない：2006/02/12(日) 16:13:29 ID:???
>>175
160 ：名前書くのももったいない：2006/03/24(金) 08:27:51 ID:wTFZII5X
161 ：名前書くのももったいない：2006/03/28(火) 08:06:49 ID:???
>>148
大丈夫です。多めの水に一晩浸ける。
水と時間の加減は、自分で何度か試してみて。水の増量は極力控えて浸水時間増やすのが私は好きです。
162 ：148：2006/03/30(木) 20:35:40 ID:???
ものすごい久しぶりにこのスレ見て、
自分宛のレスが入っていたのに、感動した・・。嬉しい、ありがとう。
今は夜に炊飯器をセットして、タイマーつけているけれど、
明日の夜（土曜の朝に食べる分）は、土鍋にセットして寝ます。ありがとうね♪
163 ：名前書くのももったいない：2006/04/18(火) 07:30:52 ID:TTQCe2P5
玄米を白米と同じ時間で炊いたら、
底の方が水で炊けてない状態になった。
もう一度炊きなおしたらうまくいったけど、
あんまりおいしく出来なくてそれ以来やってないなぁ。
やっぱ玄米をおいしく炊くには圧力鍋が最強なんかね？
164 ：名前書くのももったいない：2006/04/18(火) 21:21:05 ID:???
１００円土鍋に少量の肉や野菜を入れ塩コショウ、蓋を閉めて
弱火で蒸し焼きのようにしたものを朝やお昼に食べてます。
かぼちゃなんかはホクホクに出来るし玉ねぎも甘くしんなり。
キッチンタイマーをセットしとけば、鍋を火にかけていても
その時間に別の家事が出来るから便利です。
165 ：名前書くのももったいない：2006/05/16(火) 16:53:46 ID:???
ほしゅ
166 ：名前書くのももったいない：2006/06/21(水) 17:37:07 ID:???
ほしゅとくか
167 ：名前書くのももったいない：2006/07/13(木) 23:05:15 ID:z0K2qM9q
土鍋でゴハンおいしい。
168 ：名前書くのももったいない：2006/07/17(月) 01:36:44 ID:???
土鍋でジャムもイケるよ
169 ：名前書くのももったいない：2006/08/30(水) 14:58:28 ID:???
１００均の土鍋でもいいの？　
170 ：名前書くのももったいない：2006/08/30(水) 19:04:54 ID:/M6fvd2k
いいよ。
171 ：名前書くのももったいない：2006/08/30(水) 19:59:45 ID:+90+wdKJ
>>164

土鍋にくっつかないの？
172 ：名前書くのももったいない：2006/08/30(水) 21:06:22 ID:???
>>170
よかった。
もうすぐ冬に備えて売り出すのを待つとするか
173 ：名前書くのももったいない：2006/08/31(木) 17:07:32 ID:???
>>172
くれぐれも目を埋めてからね
174 ：名前書くのももったいない：2006/09/01(金) 11:28:20 ID:???
>>173
目を埋めるって？
175 ：名前書くのももったいない：2006/09/01(金) 12:06:24 ID:QTY6rAo9
土鍋を最初に使うとき、米の研ぎ汁を煮るか、お粥を炊くかして
目に見えない鍋肌の穴＝目を埋めるのがセオリー
176 ：名前書くのももったいない：2006/09/01(金) 12:39:22 ID:???
>>175
ｔｈｘ、勉強になりますた。
今日けっこう寒いからそろそろ発注したかもしれないな～。
もうちょっとだ
177 ：名前書くのももったいない：2006/09/01(金) 23:01:30 ID:???
「目を埋める」とか学校では習わん知識だよな～。
大事なことなのに。
178 ：名前書くのももったいない：2006/09/02(土) 00:29:11 ID:???
ね。大切だよね。
179 ：名前書くのももったいない：2006/09/20(水) 20:26:35 ID:VC9aiaiN
鍋の特性に見合った調理法ってのも学校じゃ習わないよね。
土鍋は蓄熱性が高いから保温調理には向くけど揚げ物は厳禁、とか教えればいいのに。
180 ：名前書くのももったいない：2006/09/23(土) 00:18:07 ID:???
>>179
そう言うのって学校じゃなくて親が教えることだと思うけど・・・。
違う？
181 ：名前書くのももったいない：2006/09/23(土) 00:51:12 ID:/Y8vs+YZ
確かに。箸の持ち方とかもね。
182 ：名前書くのももったいない：2006/09/23(土) 04:20:13 ID:???
土鍋でインスタントのラーメン作ると火を沸かすだけで既にアルミ鍋の3倍かかるんですが
調理時間がかえって長くなるメニューもラーメンみたいにあるみたいですね
183 ：名前書くのももったいない：2006/09/23(土) 21:43:48 ID:???
新米が出たので土鍋で炊いた。ｳﾏｰ。
184 ：名前書くのももったいない：2006/10/11(水) 06:22:00 ID:xviTINrl
ラーメン作るときは土鍋で沸かすと
時間かかるからポットのお湯入れればいい。
185 ：名前書くのももったいない：2006/10/11(水) 09:41:15 ID:BL0KavXE
ここ最近 肌寒くなってきたので 一人鍋始めました

昨日は 塩ちゃんこ 〆に 卵落として、うどん

いつまで続くか

186 ：名前書くのももったいない：2006/10/20(金) 22:32:26 ID:O6yIHGKv
土鍋での角煮の作り方を教えてください。
187 ：名前書くのももったいない：2006/10/21(土) 14:42:23 ID:IHiEMEjb
普通の角煮と同じ作り方でいいお！
188 ：名前書くのももったいない：2006/10/30(月) 21:12:03 ID:ao0ZT/vS
ttp://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20050308A/

ここに載ってる100均の土鍋って、1.5合炊いたら溢れるかなあ・・。
いつもはこれで一食に1合炊いて、夫、私、子供で調度よかったんだけど、
子供が大きくなってきて、1合を3人で分けると
物足りなくなってきたみたい・・。持ってる方、何合までいけたか、よかったら教えてください。
189 ：名前書くのももったいない：2006/10/31(火) 07:52:16 ID:???
自分が使っている１００均土鍋も、たぶんリンク先のものと同じもの
だと思うが（ダイソーの奴）、１．５号はかなり無理がある。
（ある程度空間が開いてないと巧く炊きあがらない。すぐに吹き零れます）

１．５合炊きなら、６号（100均）では無く、６．５から７号程度の土鍋がいいのでは？
（何も高価なものは必要ないです・・・・）
190 ：名前書くのももったいない：2006/10/31(火) 21:33:18 ID:EdgBTzJW
結構大きい土鍋でも1000円あったら買えるよね。
191 ：188：2006/10/31(火) 22:14:35 ID:???
レスありがとうございます。
これから調度、お鍋の季節で色々なサイズの土鍋が
出回ると思うので、探してみますﾉｼ
192 ：名前書くのももったいない：2006/11/12(日) 20:56:57 ID:???
初めて土鍋でご飯炊いたけど美味いな！！
こげたわけでもないのに香ばしいよ。
193 ：ミー：2006/11/13(月) 11:02:18 ID:???
最近土鍋調理法にはまりだしました！しかしどーしてもうまくいかないのがご飯！！！誰か土鍋で作る、おいしいご飯の炊き方教えてください(@_@;)
194 ：名前書くのももったいない：2006/11/13(月) 16:39:18 ID:WqA5OQdQ
『土鍋でご飯』で検索掛ければ色々出てくるよ。
195 ：ミー：2006/11/13(月) 23:49:12 ID:???
レスありがとうございます！検索してみます(^O^)
196 ：名前書くのももったいない：2006/12/20(水) 16:20:08 ID:Z5otOxVD
　　 ∧__∧∩　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（ ´∀｀）/＜　保守がてら>>193に遅レスしてみるTest
＿_ / 　 　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣＼
||ヽ||￣￣￣￣||
　...||￣￣￣￣||
ttp://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200606/2006062200084.htm
197 ：名前書くのももったいない：2007/01/07(日) 19:28:30 ID:bI68cLro
七草粥食ったか～？
今からでもスーパーに走れ。残ってるぞ！
198 ：名前書くのももったいない：2007/01/07(日) 22:00:36 ID:???
>>197
そんな行事があったことをすっかり忘れてた・・・
しかたないから代わりに永谷園のわさび茶漬けを食べる
199 ：名前書くのももったいない：2007/01/08(月) 20:11:31 ID:???
>>198
ありゃ、茶漬けか・・・
来年は七草粥食べようね。
正月で弱った胃にやさしいよ。

永谷園の茶漬けに焼いた餅入れ、すまし雑煮風で食べるのも美味いよ。
200 ：名前書くのももったいない：2007/01/11(木) 00:29:01 ID:BThDJAJ4
>>199
正月だからって御馳走も餅も食わなかったので。
七草がゆなんてものにも踊らされたりはしたくないもんだ。
201 ：sage：2007/01/11(木) 03:21:44 ID:???
>>200
季節の行事は心を豊かにしますよ。
ドケチ的には山から自力で七草を集めれば完璧ですね。
202 ：名前書くのももったいない：2007/02/06(火) 08:02:23 ID:???
ス保守
203 ：名前書くのももったいない：2007/04/06(金) 05:35:58 ID:???
ごっちゃ煮が出来る鍋は楽、
そのまま食べれるし洗うの鍋はし蓮華だけ。
ご飯の残り安いうどんが主役、くず野菜、
卵を落とせば最高、魚肉が入ったらご馳走
味噌味、醤油、塩、麺つゆ、明日は、、、
204 ：名前書くのももったいない：2007/04/07(土) 17:11:22 ID:???
今日の昼はインスタントラーメン、
５袋１７８円、日清のラーメン屋さん、
もやしと魚肉ソーセージ、そのスープで夕食、
卵とご飯と残りのソーセージ(１本で４食）
明日はチャーハンにしよう、土鍋で。
205 ：名前書くのももったいない：2007/04/07(土) 19:30:54 ID:???
>>204
土鍋で炒飯はやりにくくない？
自分は専門分けって程でもないが中華鍋を使ってる
まあスレ違い気味だけど中華鍋も個人的にオススメって事です
土鍋とのコンビでスパゲティ作ったりも楽しいし
206 ：名前書くのももったいない：2007/04/07(土) 22:54:34 ID:???
中華なべも欲しい、が１人者のケチ、
１ルームの狭い所なので土鍋で頑張、
明日はこくまろカレー100円で買ったので
暫くカレー主体だな、、、
207 ：名前書くのももったいない：2007/04/08(日) 21:07:48 ID:???
>>205
やりにくいって言うか、無理でした。
パラパラは望んでいなかったが、、、
鍋にこびり付く、飯ベチョ、こげ、
洗うのに一苦労、これが最初で最後と
食べたよ、味まーまーだったけど。
208 ：土鍋かをり：2007/04/09(月) 00:37:52 ID:???
おでん、て高い食べ物なんだね
コンビニなんてトンでもない、
土鍋自炊でも安いの卵ぐらい、大根もこんにゃく、
練り物、竹輪生、はんぺん,信田巻き、厚揚げ、
みんな好き、でもコンビニよりは・・・
月に１，２回だわ、でも7,イレブンのおツユが欲しい。
209 ：名前書くのももったいない：2007/04/10(火) 00:21:48 ID:???
おでんの季節終わったかな？
でも冷えたオデン悪くないぞ。
家の近くローソン出汁、悪くないぞ。
210 ：名前書くのももったいない：2007/04/13(金) 01:01:29 ID:???
飲んベーな私のお気に入り、
土鍋にお湯スーパーで閉店間際50円の
おにぎりを入れ潰して卵入れ、雑炊
のりの香りうま～。
211 ：土鍋かをり ：2007/04/14(土) 08:58:45 ID:???
土鍋かをり の日記て事で
保守sage。
夏は嫌いだ！でも夏でもケチは頑張、
ｸﾞｸﾞって豚バラともやしの土鍋蒸し
でも作るかな。安いから、
212 ：土鍋かをり ：2007/04/16(月) 01:20:05 ID:???
日曜日カレーを作った。
新じゃが、新たま、人参は高い、
安い鳥胸肉で。昼ご飯で、夕は
30円うどん、麺つゆ入れてねぎ入れて
和風カレーうどん、うまー。
213 ：土鍋かをり：2007/04/17(火) 00:59:10 ID:???
土鍋が食卓に登場するようになったのは江戸時代中期。
醤油などの調味料が新しく登場し、「食」を楽しむ
文化がようやく広がりはじめたころのことです。

歴史はいいんだけど、ひびがア～どうすれば？
214 ：100°鍋香り：2007/04/18(水) 02:44:26 ID:???
♪母さんが土鍋押して手を火傷
ひび割れもお粥が良いって、
早速やって見よ～。
215 ：夜鍋かほり：2007/04/19(木) 01:48:21 ID:???
♪3番？母さんのあかぎれ痛い生味噌を擦り込む、
あかぎれって手にひび割れだよ、おばあちゃんの見た。
土鍋は呼吸する調理器具。やさしく扱って！
自分の手も大事。昔は水仕事大変だったよね、
216 ：鮮土鍋香：2007/04/19(木) 23:43:05 ID:???
寒さ戻り鍋うま、
♪ウサギ追いしって（有名な感違い）
美味しいってウサギとか蛙って低脂肪、高たんぱく
でも故郷無いし、店で売ってない。
と言うわけで、貧乏ドケチの鳥さんです。
217 ：鳥鍋香織：2007/04/21(土) 03:16:39 ID:???
こんなレシピ目っけ（鮭ときのこのちゃんちゃん）
1. 白菜と塩を土鍋に入れて軽く混ぜたら上にしめじを乗せ、
水を入れて火にかける。
2. 下に入れた水が沸騰してきたら鮭を入れ、フタをして蒸す。
一切れ100円の切り身買って、マヨネーズベースのたれで、
有り合せの野菜で良いかな。
218 ：名前書くのももったいない：2007/04/22(日) 17:11:08 ID:n2Pz0FEO
土鍋良いなぁ
219 ：石狩鍋香：2007/04/22(日) 21:40:51 ID:???
♪これ位の土鍋ちゃんに、、
湯豆腐、昆布を鋏で細切り、。
白菜いれ、鱈ないけど足りる
充分だよね。だってケチ
220 ：土鍋かをり ：2007/04/23(月) 23:35:22 ID:WOtMeLtK
私の一番好きな土鍋料理は実はチキンラーメンです
でも毎日は身体に悪そー大人にきびが、って真鍋が
だから月２回位。（アレーそんなん料理って声が？）
気のせいよね、ねぎ刻んで入れてるもん。
221 ：土鍋かをり ：2007/04/24(火) 23:26:08 ID:???
下げ忘れちゃった、
土鍋で揚げ物は駄目だよね。

222 ：土鍋かをり ：2007/04/28(土) 06:03:52 ID:???
土鍋の底（素焼き部分）は、水がしみたままで
火にかけないこと割れることが
あるので必ず乾かしておきます.
ひびが入った理由かな？気を付けヨット。
223 ：名前書くのももったいない：2007/04/28(土) 23:42:27 ID:???
土鍋って割れるものだろ元々
224 ：210 ：2007/04/29(日) 16:03:53 ID:???
♪好きでお酒を飲んじゃ居ないは？
ケチでＧＷも暇なん、土鍋料理って
酒の肴に最高よね、
225 ：土鍋かをり：2007/04/30(月) 00:38:49 ID:???
豚バラ豆乳鍋、流行ってるよ。
１回の食事で肌によい栄養素をたくさん摂れる
土鍋は、女性にとって「魔法のお料理」だって、
♪ぐび生飲もう、
226 ：土鍋かをり ：2007/05/02(水) 01:19:55 ID:???
ｍｙ土鍋、割ってたまるか！
火を使うのは短時間にすませたい夏にこそ
ぜひ活用したい調理道具ですもん。
227 ：土鍋かをり ：2007/05/03(木) 01:50:01 ID:???
毎度鍋、
♪よーく考えようお金は大事だよ、、
土鍋でご飯を炊く人って、ケチじゃないよね、
余裕が感じられるんだも、って思うの私だけ？

今日スーパーで１？円の醤油買いに行こう、
先着順だからもう寝よう。
228 ：土鍋かをり ：2007/05/03(木) 01:56:13 ID:???
↑　１リットル９９円（ヤマサ）おやすみなさい。
229 ：名前書くのももったいない：2007/05/04(金) 02:16:53 ID:???
ケチなら1週間に1度2,3合炊いて（独り者）
冷蔵庫に小分けして、レンジでチンだよね。
土鍋はおかず、麺類だけ、
たま～に炊きこみ作るけど,
豚の角煮？ケチじゃ無いジャン。
230 ：名前書くのももったいない：2007/05/04(金) 02:42:51 ID:???
ケチって言うよりも、面倒くさがりか
ステオクに影響されたスフかって感じ。

自分が好きでやってるならいいけど
毎食レンジでチンしたご飯が出てくるようなら
ちょっと耐えられそうにない。
231 ：土鍋かをり：2007/05/04(金) 20:26:52 ID:???
♪迷子の迷子の子猫ちゃん、

うちの昼飯は猫まんまよ、
夕べの鍋の残り汁、
チンしたご飯に掛けただけ。
232 ：土鍋かをり ：2007/05/05(土) 23:17:00 ID:???
さば味噌、初めて作った。
課題は残ったが、おｋ、
結局メニューはスーパー閉店前の
半額品で決まるんだね。
233 ：名前書くのももったいない：2007/05/07(月) 01:50:51 ID:???
猫まんまって、
東日本はご飯に鰹節混ぜたモン、
西日本は味噌汁掛けたモン、
土鍋は関西系？
234 ：土鍋かをり ：2007/05/08(火) 02:33:32 ID:???
♪どうしてお腹が減るのかな、
（一生懸命ケチってるからよ）
一人だと食品無駄にすること多いよね
最近、少量売りやってるけど、やはり高くなる。
味を変えよう、豆板醤て、鍋でも使えるね。
235 ：鶏鍋かをり：2007/05/10(木) 06:32:51 ID:???
近くにお肉の安い所無いんだよね、
って訳で今日も自称鶏ちゃんこ鍋、
実は（生ごみ減残野菜食材整理鍋）
略して安土鍋、英表示（&nabe）ってね。
236 ：土鍋かをり：2007/05/12(土) 02:00:46 ID:???
ケチだけど栄養、色取りも料理の内、
人参トマト緑黄色、土鍋に入れようね、
♪赤幾つ～入ってた、乙な鍋、ニンジン
（豚）にキムチ鍋うまかった～♪
237 ：210：2007/05/13(日) 00:47:20 ID:???
ビール片手にマウス、
チョッと前に仕込んだ梅たこめし
1. 米を洗って、水とともに土鍋に入れて30分ほど浸水させる。
2. 梅干、塩、ゆでたこを入れて炊く。
3. 炊き上がったら梅干をつぶすように混ぜ、しそを散らす。
　飲んべ～の〆に最高かな？
238 ：土鍋かをり：2007/05/15(火) 00:37:54 ID:???
Ｂ級グルメ覗いてきた。参考＋アレンジ
　パスタ半分に折リ(野菜鶏肉等も一緒に）
　茹でてマヨとケチャで和えて食べる。
？底まで土鍋に拘らなくてもィィヵ。
　
239 ：土鍋かをり：2007/05/22(火) 00:16:44 ID:???
もう駄目、ひびが進んで汁が漏れちゃった。
新しいの、探してこよう。秋までに、、、
鍋と、どんぶり出してフライパン、、、
洗いもんがふえる～。
って事で、暫くサヨウナラです。
240 ：名前書くのももったいない：2007/05/22(火) 19:07:57 ID:???
何で秋？

洗い物が嫌なら鍋から食べたらええじゃないか。
241 ：nihimaruＧＴ：2007/05/23(水) 03:42:51 ID:???
>210改め
秋は美味しいものが、いっぱい、
土鍋は欠かせないよね。
♪肴はあぶったイカで好い、けど
〆は土鍋よね。(最初でも）

土鍋ちゃん、100均で買えば、、
242 ：土鍋かをり：2007/05/25(金) 02:14:12 ID:???
土鍋ライフ番外編かな？

スパとか麺類を茹でる為、買った大っきい
鍋だから土鍋のようには　　　9円
　　　　　ひび割れ土鍋　　　2円
前も貰い物だった、また誰か、、、？
100円ショップ＋交通費　　＝405円
日曜日に歩いて行こう(片道32分）とほ、
243 ：名前書くのももったいない：2007/05/25(金) 07:44:32 ID:qle4cLi4
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/jiken/news/20070525k0000m040162000c.html

うちの土鍋大丈夫かな・・
244 ：名前書くのももったいない：2007/05/25(金) 15:44:33 ID:???
中国製土鍋から鉛＝カドミウムも、販売中止－札幌

札幌市の男性（47）が1月、家具販売大手「ニトリ」（同市手稲区）で購入
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑↑↑
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070525-00000072-jij-soci

ニトリ 未だに、謝罪、コメント一切なし。┐('д')┌

ニトリ 重要なお知らせ
http://www.nitori.co.jp/important/
http://www.nitori.co.jp/
245 ：土鍋かをり：2007/05/26(土) 01:50:00 ID:???
何？このニュース？
100均行く前で良かったけど、、、

中国製の土鍋に中国産野菜
ドケチには、辛い、、、
安全と値段、、う～む？
秋までには、、。
246 ：nihimaruＧＴ：2007/05/28(月) 23:00:29 ID:???
↑ほっ、良かった、買う前で
買えばって言った手前ちょっとね、
前から判ってたのに、業界の、、
で、この時期に発表？(影響少ないから）
ここも暫くは過疎しちゃうのかな？
私の土鍋は3年前に買った日本製、ほっ、
♪ぐび生飲もう、
247 ：名前書くのももったいない：2007/05/29(火) 15:57:45 ID:???
１００均のも中国製だけど
１００均のから出たわけじゃないから
気にしなくても

でも、私の土鍋も１００均orz
買って使ってないまだしまってあるの、使うかどうか思案中

リサイクルショップで２，３０円でいくつか買った駅弁の入れ物の土鍋の方がいいかも
あれは日本製だよね
248 ：土鍋かをり：2007/05/30(水) 01:16:37 ID:???
↑そー思うけど、
最初にとぎ汁かお粥を炊いて、目埋めを
すると判るかな、変なん出たらポイだね。

私も、Ｒショップか、フリマーで見つけるかな、
安そうだもん。
249 ：土鍋かをり：2007/06/04(月) 00:18:31 ID:???
お土鍋ライフ番外編かな？
フリマー行ったけど、大っきいのは有ったけど
独の身には、、、ケチ的には2，3人用が良い、
解る人には解かる？
夏でも土鍋料理でぐぐったら6万件、でも
自分に合ったのは数件だよ、
カップラーメン、わびし～夜でした。ｚｚ、、

250 ：土鍋かをり：2007/06/19(火) 00:07:10 ID:???
土鍋ライフ番外編.
梅雨だって、関東は一休みだね、
ごめんね？今パスタばっか、安いよね、
でも、煮込み、蒸し、炊き込み、あ～
土鍋が恋しい、もー100\の買おう、
そのときまで、しばし、皿ばじゃ、
251 ：名前書くのももったいない：2007/06/21(木) 19:49:52 ID:???
日本語のしゃべれん奴など永遠にさよならでおｋです

土鍋２個にしてご飯とカレー同時に作った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
252 ：名前書くのももったいない：2007/06/23(土) 22:26:26 ID:???
↑ケチですか？
253 ：名前書くのももったいない：2007/06/24(日) 00:55:59 ID:???
↑？？よもや土鍋を２個持ってる奴はケチではないとか言うまいね？
254 ：名前書くのももったいない：2007/07/03(火) 03:01:14 ID:???
アパートに電熱器１つだけ、100円土鍋２個、
何とか成る、ご飯炊いてる時ポットで
野菜の下茹で、ご飯蒸らしてる間に
もう１つの土鍋に入れ仕上げ（肉じゃが、カレー、
シチュー，？汁など）具は同じ、鶏が殆ど、
どケチの独りゴト。電気代高いから、ガスにしたい。
欲しいもの、炊飯器、冷凍冷蔵庫、って云うか
仕事か、、、
255 ：名前書くのももったいない：2007/07/03(火) 23:25:00 ID:6jKXS/YC
１００均土鍋割れた・・・
力入れすぎて洗ったらパックリ割れて真っ二つ
256 ：名前書くのももったいない：2007/07/03(火) 23:32:15 ID:iOLQGqkG
怪我しなかったか？
257 ：名前書くのももったいない：2007/07/04(水) 01:35:15 ID:???
>>255
いくつか買って使ってたけど、置いてる間に割れたのがあったｗ
258 ：名前書くのももったいない：2007/07/04(水) 09:03:21 ID:???
最初の慣らし炊きで割れたのがあった。
259 ：名前書くのももったいない：2007/07/04(水) 21:45:13 ID:???
>>256
あんたいいやつだなあ
260 ：名前書くのももったいない：2007/07/06(金) 02:24:04 ID:???
ｽﾃｷ土鍋ﾗｲﾌ　【短か！】
3日目で、落として割ってしまった。
いざ食べるぞーって運ぶときに、泣き～、
土鍋105円食材150円ぐらい、ケチには痛い。
掃除して、カップラーメン食ってます。

261 ：名前書くのももったいない：2007/07/08(日) 21:34:09 ID:???
>>260
一行目ﾜﾛﾀ

今日で土鍋炊きごはん5回目
だんだんうまくなってきた(*´∀｀)
262 ：名前書くのももったいない：2007/07/10(火) 16:36:46 ID:???
100均は、なまり入り
263 ：名前書くのももったいない：2007/07/11(水) 02:50:35 ID:???
ほほう
土鍋がどこのお国なまりでしゃべるか聞いてみたいものだ
264 ：名前書くのももったいない：2007/07/12(木) 01:29:44 ID:7mfkQ0mE
￥105土鍋pb買うたで、よー暑い
のに必要なかと、思ったけんど、
金合ったから、、、まんずお粥
だべ、やってみっぺ。
265 ：名前書くのももったいない：2007/07/13(金) 13:03:43 ID:Nxe0oLvr
>>263
しゃれや冗談でなくて、カドミウムが溶出するものもあると聞いたことある。
266 ：名前書くのももったいない：2007/07/21(土) 23:41:30 ID:???
>>251
日本語のしゃれ解らん奴など永遠にさよならでおｋです
>>265
んなもんで（最初だけだろ)ケチの体は壊れない、
>>267
真夏の土鍋レシピお願い、
267 ：名前書くのももったいない：2007/07/24(火) 23:04:11 ID:???
↑ぐぐれ、
煮物って冷めても美味しいよ。
余熱でほっとけば良いし、夏向きかも？
268 ：土鍋かをり：2007/08/01(水) 23:10:51 ID:???
一度仕舞った土鍋、寒くならないと
出さない！は普通かもね、
でも、貧乏ケチには必需品、夏でも
安い野菜、安い肉、半値の魚
塩、味噌、醤油、麺つゆ、カレーと
味を変えてフーフーがんば。
269 ：土鍋かをり：2007/08/06(月) 00:16:14 ID:???
実は
新ｍｙ土鍋、買っちゃた♪母さんが土鍋をして、
新米、土鍋で炊こうかな♯まだ出てないか♭
その前に、上の方のレスを参考にお粥だね、
目埋め、目上の人に感謝、
　ｽﾃｷ土鍋ﾗｲﾌ　フーフー頑ば。
270 ：名前書くのももったいない：2007/08/06(月) 20:44:57 ID:???
夏の土鍋の有効活用ｗｗ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm772924
271 ：nihimaruＧＴ：2007/08/09(木) 00:13:17 ID:???
立秋だね、過ぎた？　　
今宵の肴は
豚バラ半額、モヤシ、ってアレ！
有名クリリン鍋？
ウ～ン、一寸とキムチを入れちゃった。
安いパックのワイン飲もうっと。
272 ：名前書くのももったいない：2007/08/09(木) 12:12:29 ID:Fh6uspId
土鍋でご飯炊くとき強火の後バスタオルで包んで１０分＋むらしをやれば出来る？
ちなみにそれは弱火をつけてたときと美味しさには違いは無い？
273 ：名前書くのももったいない：2007/08/09(木) 17:01:58 ID:???
土鍋のいい所は、直に喰っても抵抗が無いという所もある。洗い物が減る。
274 ：名前書くのももったいない：2007/08/10(金) 16:14:18 ID:xSgP8mv3
土鍋スレに　オカマが？
ＣＭクルりんクリリン♪
２ｃｈ　　いろんな味が
合っても良いやね、
275 ：名前書くのももったいない：2007/08/10(金) 20:55:36 ID:Qg1WDaXj
>>270
かわええもんだ
276 ：名前書くのももったいない：2007/08/11(土) 02:22:28 ID:???
　　　　バスタオルで包む？
土鍋で、パスタ折る、鍋に合わせて沸騰したら
　　　　くっちゃかない様にグリりんクリリン、
　　　　火を消して湯切りして塩コショウ終わり
土鍋の　ままで、どぞ～。
　　　　
　　　　って感じで湯切りして
277 ：名前書くのももったいない：2007/08/14(火) 13:18:11 ID:???
今日のおもいっきりテレビは（みのは夏休み中）
「おくぞの流ラクうまレシピ 第4弾！！
暑い夏こそ！土鍋を使いこなす
～放っておくだけでカンタン　台所が暑くならない！～」
だったね、カレー、ラタトゥーユ　似たもの作ろっと。
278 ：名前書くのももったいない：2007/08/15(水) 00:33:24 ID:???
おもいっきりテレビ
おくぞの流ラクうまレシピ第４弾！
暑い夏こそ！土鍋を使いこなす
http://www.ntv.co.jp/omo-tv/tokushu/070814.html
279 ：名前書くのももったいない：2007/08/22(水) 17:28:59 ID:sQFN4gjI
ばーちゃんから昔のIHクッキングヒーターを貰ったんだけど
昔のでも、今のIH対応土鍋なら使えますか？
取り説には土鍋NGってなってるけど、IH対応土鍋がない時代のものなので
機械の方も対応土鍋対応に進化してるんでしょか？
280 ：名前書くのももったいない：2007/08/22(水) 17:31:51 ID:???
↑
対応土鍋を持ってないのでだれか教えて下さい
281 ：土鍋かをり：2007/10/04(木) 00:43:01 ID:taUA/OPJ
秋ですね、だいぶ過疎ってるけど
そろそろ土鍋出そうよ、ドケチは
夏も使ってたけどね、ＩＨは知らないけど
土鍋の裏に鉄板が張ってあるのかな？
きのこ安いね、椎茸は高いけど、昨日は
舞茸、ブナしめじと大根そして鶏むね肉
めんつゆ味できのこ鍋、美味しかった。
今日は同じ材で＋かぼちゃ（安い）うどんで
ほうとうです。　　　　　　　　　本当だよ。
282 ：名前書くのももったいない：2007/10/04(木) 02:54:12 ID:???
土鍋、さっそく出して鍋やったよ。
ドケチ板にあるまじき「あんこう鍋」だったけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

調理時間短い土鍋だけど、ガス代考えると
大して安くはないよね。
でも土鍋は便利だ。米も土鍋で炊いたほうがうまい。
283 ：名前書くのももったいない：2007/10/04(木) 23:28:21 ID:???
愛用していた土鍋が中国製だった‥ 買い替えるか‥
284 ：土鍋かをり：2007/10/06(土) 08:03:09 ID:???
おはようございます。
今日は休みのひと、今日もの人、
鍋の季節ですよ～。＆安土鍋
冷蔵庫整理鍋、湯豆腐、、、、
閉店半額で買ったもの、家族でＹＹウラマヤシ～
独り身しんみり、、、でもホッとするよ。
285 ：名前書くのももったいない：2007/10/06(土) 13:21:50 ID:skQ0ySmb
最近買った土鍋
重金属等の溶出がないことを確認済みって書いてあったのに、
今日使ったら変な汁出てきた
この鍋でハム作ったり角煮作ったりしてたんだけど大丈夫かな
286 ：名前書くのももったいない：2007/10/06(土) 19:50:46 ID:???
角煮の汁が土にしみ込んでたのかも
287 ：名前書くのももったいない：2007/10/08(月) 23:05:20 ID:???
ネコ鍋したんきゃ？
おしっこかも、臭ぇ～
288 ：名前書くのももったいない：2007/10/11(木) 14:45:15 ID:???
もうそろそろいい季節だなー
289 ：名前書くのももったいない：2007/10/11(木) 22:09:04 ID:???
土鍋でカボチャプリン作った
中にプリン容器入れるんじゃなく、

土鍋自体をプリンの型にして、オーブンで蒸し焼き。
グラタンもそうだけど、オーブン可の耐熱容器として使える！！

でっかいカボチャプリン激ウマー！！
百均のより少し大きいサイズ完食。
290 ：名前書くのももったいない：2007/10/11(木) 22:39:09 ID:???
あ～びっくりした。家族用の大きい土鍋想像してた。最後の一行読むまで。
291 ：名前書くのももったいない：2007/10/12(金) 00:47:37 ID:???
とろけるシチュー買った、100円。
シチュー美味しいね。安い具でいいよ。

土鍋を使わないケチは、
シチュー引き回しの刑だ！
292 ：名前書くのももったいない：2007/10/14(日) 23:13:35 ID:???
>>291
うまいｗ

>>289
いいアイデア！ホームパーチーでもするとき
やってみます。
293 ：名前書くのももったいない：2007/10/20(土) 00:28:34 ID:???
独の身、1週間、鍋続きです。
鯖味噌。豚汁+うどん。湯豆腐に白菜鱈入れて、
鶏肉大根に豚汁の残り煮。舞茸、えのき、しめじ残り野菜。
週末はカレーだ（鶏か豚か余った物）

何時も2人前作ってしまう、明日の朝昼食です。
土鍋が無かったら生きて行けない、近頃？
294 ：土鍋かをり：2007/10/27(土) 02:39:37 ID:???
ギャル曽根みたいな大食いじゃないけど、100均土鍋じゃ足りない、
お鍋の後の雑炊とかうどんが出来ない？買うなら
2、3人用ぐらいがいいよ。重宝してまうす。
カレーも次の日、カレーうどん、だもんね。
肉無し、キノコで充分だね。
295 ：名前書くのももったいない：2007/11/02(金) 23:49:23 ID:???
あきはｎａｂｅがうまいね、

鍋の材料買いに行こう、亜紀は助手席ね、
次の信号左、裏道よ、空いてるね。

あきはｎａｂｉがうまいね！
296 ：名前書くのももったいない：2007/11/11(日) 22:28:44 ID:NXftLHV7
どあげ
297 ：土鍋かをり：2007/11/15(木) 00:52:21 ID:???
おでん種が半額だったので、昨夜はおでん、
大根が好きなので足し、賞味期限過ぎた
ウインナーも入れちゃった。
コンビニのおでんは美味しいけど、高いもんね、
残り汁は、お昼にうどんを煮込みます。

298 ：名前書くのももったいない：2007/11/17(土) 14:51:03 ID:???
一合炊用二重蓋の土鍋買ったよ。
ほんわかふぇっていうブランド。日本製かと思ったら中国製orz
でも安全シールが貼ってあったからおまじないでおｋ

お米炊いたら(ﾟдﾟ)激ｳﾏｰ
299 ：名前書くのももったいない：2007/11/19(月) 19:53:58 ID:/AcUWllh
土鍋で米炊いてるやつって結局都市ガスだろ？
プロパンガスでも安くなるかな？プロパンだったら
電気で炊いたほうが安いのでは？
300 ：名前書くのももったいない：2007/11/19(月) 23:09:08 ID:???
>>299
都市ガスだけど、もともと炊飯器持っていなかったんだよ。
安く済ませようとしたのではなく、おいしく炊けるかと。
301 ：土鍋かをり：2007/11/22(木) 22:13:49 ID:???
寒い～、もう冬、今年は、早いね。
北国は、雪だもんね、雪？
雪鍋って、美味しくて、安いよ、
１、大根は皮をむき、2/3量はすりおろし、
　　　残りの大根は短冊切りにする。長ねぎ、豆腐
２、土鍋にだし汁（めんつゆ）、大根の汁、酒を合わせ、
大根が透き通ったら長ねぎを加える。再び煮立ったら塩で味をととのえ、
片栗粉大さじ2を水大さじ3で溶いて加え、薄くとろみをつける。
豆腐を入れ、豆腐が温まったら大根おろしを加えてひと煮する。
ポン酢じょうゆに万能ねぎ、七味唐辛子で食べろ。 ケチは知ってるね。
302 ：名前書くのももったいない：2007/12/02(日) 14:28:49 ID:???
少しスレズレですが、魔法の鍋ル・クルーゼってどうですか？
3年使った百均の土鍋が、火にかけている間にヒビいってガス台が大変な事になった(T_T)
ル・クルーゼが使い勝手良さげなら考えてみようかと…。
303 ：名前書くのももったいない：2007/12/05(水) 03:04:58 ID:???
>>302
ここよりｷｼﾞｮ板にいったほうが色々教えてもらえそうだぬ
304 ：名前書くのももったいない：2007/12/07(金) 12:57:58 ID:???
土鍋かをり 名前書くのももったいない

TBSピンポン見ました。流行り鍋、
モツ鍋、チゲ鍋、豆乳鍋と来て、
今年はカレー鍋だって、来年トマト鍋
〆はご飯、パスタだって、
実は私、既にやってました。
ドケチには,好いよね。
305 ：名前書くのももったいない：2007/12/07(金) 22:49:10 ID:ok5k/5gn
スイーツ(笑)は今更カレー鍋か。
俺は何年も前からやってるのに。
締めは勿論増水だろ。
306 ：名前書くのももったいない：2007/12/11(火) 18:54:36 ID:???
ネカマ大杉www
307 ：名前書くのももったいない：2007/12/16(日) 06:49:23 ID:???
>>301で、かをりさんの教えてくれた雪鍋やってみました。
と～っても美味しかったです。ありがとうございました。
汁まで美味しい、いい鍋ですね。
308 ：土鍋かをり ：2007/12/16(日) 14:18:44 ID:???
大根100円以下の時に雪鍋しよう。

カレー鍋って、すーぷカレーの冬版かな？
お店のは食べたこと無いけど、
昔食べたカレー南蛮うどん、食べたく成っちゃった。
でも、ケチ、市販の安い（こくまろ100円）ルー、
おーしば（藪からステック）
麺つゆで和風に、ねぎ、鶏むね肉、温まるよ、
もっと安いのはマルちゃんのカレーうどん
5袋198円、大好きです。
309 ：名前書くのももったいない：2007/12/18(火) 21:42:09 ID:???
レタス買ってこよ～
カレー鍋には、こレタスね。
310 ：名前書くのももったいない：2007/12/23(日) 07:47:29 ID:???
昨夜、スーパーで賞味期限ぎりの半額品の
たら、鶏つくねと、残り野菜で鍋しました。
味が薄いので塩を振ったら中蓋が
取れドばっと入ってしまった、どっ、
どすればいいの？
塩ごちゃんこ鍋に成ってしまった。
311 ：じゃが凹：2007/12/28(金) 22:32:11 ID:???
今年の仕事も終了、ホツ！安給料で頑張ったね、
自分にご褒美の鍋を、かに、海老、貝、ふぐ、
すき焼き、美味しいのいっぱいのちゃんこ鍋、、、って、
あまり欲しくない。ケチが染み付いた自分にはね。

人参玉ねぎジャガイモ下ごしらえしながら今年を振り返る、
また豚汁か、カレーか、シチューか、って成っちゃう。
じゃが凹って出たら芽だよね、？。


312 ：名前書くのももったいない：2007/12/28(金) 22:38:18 ID:???
日本語でおｋ
313 ：名前書くのももったいない：2008/01/08(火) 01:02:38 ID:???
ひま？昨日ランダムブログ見てたら、
12戸中、5個七草粥がいた。
で、1月8日だから、八草がゆ作ろう、、
ねぎ、にら、水菜、かいわれ、パセリ
はくさい、きゃべつ、レタス、美味いかな？
314 ：名前書くのももったいない：2008/01/08(火) 01:10:19 ID:???
８草、すごい取り合わせだー！
おいしかったかどうか報告待つｗ

ちなみに明日、一日遅れの七草粥をやる予定。
今日の夜遅くスーパーに行ったら、七草セットが特売になってた♪
315 ：名前書くのももったいない：2008/01/08(火) 11:59:04 ID:???
あずきを自分で煮ようと思ったら、小豆って高いんだね。
ゆであずき缶の方が安いなんて。。。
316 ：名前書くのももったいない：2008/01/09(水) 00:32:19 ID:???
そうなんだよねえ。あずきは自分で煮ると高いぃぃ～
でも断然おいしさが違う！！！よね！！
317 ：名前書くのももったいない：2008/01/09(水) 04:29:48 ID:???
>>316
やっぱりおいしいかぁ。一度やってみるよ、㌧！
318 ：名前書くのももったいない：2008/01/14(月) 22:30:13 ID:???
>>315>>317です。
あずき煮たよ！！
激ウマ！

しかも、思ったより膨れるので、ゆであずき缶より少し安いくらいかも。
甘いもの大好きだけど、甘さはほのかなのが好きなので、
自分でお砂糖加減、とろみ加減が調節できるのが何より。

うまうまーうまー
幸せだぁああああああ
319 ：名前書くのももったいない：2008/01/20(日) 13:24:05 ID:???
>>318
美味しそーだー(*´∀｀)

個人的には、あずきを煮たときにできる上澄みを
お汁粉にするのが好きだ。久しぶりに煮ようかな…
320 ：土鍋かをり ：2008/02/02(土) 04:00:50 ID:???
明けまして久しぶり、
電気ガス値上げ、小麦高騰、
中国産物はアウトだし、
ドケチにはつらい、トホホ～
100均土鍋に良く合う5袋ラーメン198円だったが
238円だよ、イオンのＴＶ178円だけが救い。
もやしと玉子でおしまいです。
321 ：名前書くのももったいない：2008/02/18(月) 16:36:21 ID:3MtQ4NBW
最近でっかい炊飯土鍋を買ってから、すっかり土鍋ワールドにハマっています。
炊飯に煮込みにいい仕事してくれます。
しあわせ(;´д`)ﾊｧﾊｧ

322 ：名前書くのももったいない：2008/02/24(日) 15:27:32 ID:???
沸騰→放置で具がしっかり煮えるものね
もう昔のアルミ鍋には戻れない！！
323 ：名前書くのももったいない：2008/02/28(木) 23:51:04 ID:f9CiTPUy
おれ、ずっと気になっていたんだけれど、湯豆腐って、どうして
昆布を入れるんだろう。昆布入れないで作ったことが何度かあるけど、
味がほとんどというか、全然変わらないんだけど。たくさん入れれば、
そのツユを一緒にすくうことで味も変わるんだろうが、底に一枚だけしいている
程度だと、いらないんじゃないかと思う。特にドケチ的には。
324 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 02:21:14 ID:???
>>322
その上煮物なんか全然煮崩れしないでホクホクだもんね。
325 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 07:15:49 ID:???
この前、残り物ぶちこみまくりのちゃんこ鍋をした時に
いつもは入れないジャガイモも入れてみた。
ステンレス鍋より早く煮えてホックホクでうまかったな～
肉じゃがみたいな味になったよ。
326 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 13:07:34 ID:???
>>323
湯どうふってダシが要るの？　白湯しか使ったことない。
327 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 15:08:04 ID:???
うちもいれないなあ
328 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 16:45:14 ID:???
ドケチの同士がいてうれしいよ。そう、湯豆腐なんぞに出汁はいらないのだ。
329 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 17:53:42 ID:5/Qm4kkn
四人家族でガス代一月に一万七千円ってヤバいよな？
火は毎朝母親が飯作るのに使うぐらいで
後は時々湯沸かす程度の使用頻度。
シャワーは三人が朝シャンで俺が夜シャン。
風呂に関しては殆どの家庭が毎日入ってるわけだから大差は無いと思う。
自分ではどうやったら節約できるか分からん。
そもそも贅沢な使い方はしてない筈なのに
ガス代が異常に高い…
誰か助言お願いします。
330 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 20:03:00 ID:???
>>329
スレが違うだろ。
それとも、土鍋で湯を沸かしたらガス代節約できるという回答でも
期待しているのかな？
331 ：名前書くのももったいない：2008/02/29(金) 21:14:14 ID:???
誤爆じゃないか？

今日初めて土鍋で炊飯したけど
食感違いすぎﾜﾛﾀｗｗｗｗ　モチモチすぎるｗ
332 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 01:47:24 ID:NKyz9lG0
>>331
土鍋炊飯、そんなに良いのか？
俺もやってみようかな。問題は、手間が簡単かどうか。
それと、保温も問題だが、これは今あるジャーにうつせばいいか。
333 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 01:54:24 ID:???
ドケチ的には保温はつかっちゃダメ
結構電気代くうよ
334 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 02:00:13 ID:???
でも、温めなおすのはどうなの？　一食ごとに炊くのはめんどいし……
335 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 02:33:51 ID:???
>>323
鍋に一枚は気休め的だけど味は違うと思う。
うまみ成分。
もったいなければだしをとった後佃煮に。

>>334
その日のうちに食べる分は常温で。
ひやごはんでもウマー。
翌日以降の分は炊きたてのうちに一膳分ずつ冷凍。
336 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 02:57:53 ID:???
湯豆腐にコンブを入れた場合、
そのダシつかって雑炊つくるとおいしいよ

あと、雑炊にしないときも、湯豆腐を食べ終わったあとの汁を
網でこして、翌日のみそ汁にリメイクしてます。

お吸い物にしてもいいけど、きれいに漉さないと
豆腐のこまかーいのがとれないんでマンドイ。
337 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 03:18:01 ID:???
う～ん、どうかな……。
やっぱり、昆布は気休めだと思う。味が違うというのも、
いわゆる「プラシーボ効果」だと思う。だって、試してガッテンでやっていたけど、
湯豆腐は７０℃くらいで食べるのがベストなんでしょ？　その場合、いや、グツグツに
煮たとしても、豆腐の中までは味は浸透するはずがない。これは、濃い醤油の汁で
煮てみれば分かるよ。醤油は表面のほんの二、三ミリくらいしか浸透しない。時間にも
よるが、湯豆腐程度では、浸透は限りなくゼロ近い。
湯豆腐はポン酢の味で食べるものだよ。お湯しか入れないと貧相に見えるから
こんぶを入れるだけ。いままで昆布を入れていた人は、目隠しして入れたのとお湯だけの
を食べ比べてみたらいい。絶対に区別出来ないよ。
と、俺は信じている。
338 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 03:32:41 ID:???
うん。こんぶ入れなきゃそれでもいいし
こんぶ入れて湯豆腐したときは
ほかの料理につかいまわせばいいってことだね
339 ：名前書くのももったいない：2008/03/01(土) 12:29:29 ID:???
>>332
手間という点で言えば、炊飯器の方がいいよ
要領を覚えれば、パッパと出来るようになるかもしんないけど…
まず休日とか時間のある時にやってみたらどうかな？

うちは保温は使わないから、その都度よそってからレンチン
340 ：名前書くのももったいない：2008/03/02(日) 20:28:28 ID:???
・タイマーを使いたい
・火加減の調節する暇が無いほど忙しい
→炊飯器

・器具には金はかけないけど、ご飯はおいしく食べたい
・火加減の調節する暇ぐらいはある。
→土鍋。

さめてもおいしいから、晩飯で2合炊いて、朝はレンチン
341 ：337：2008/03/03(月) 02:32:06 ID:???
俺が俺がこんなに熱くなってんのに338ときたら素っ気ねーなｗ
342 ：名前書くのももったいない：2008/03/03(月) 06:19:46 ID:???
>>338のそっけなさより>>337の女っぷりのほうが気になったおｗ
343 ：名前書くのももったいない：2008/03/03(月) 08:11:38 ID:???
炊飯器で保温ってドケチ的にありえないと思ってた。
ていうか、ご飯もパサパサに乾燥するし…。
344 ：337：2008/03/03(月) 12:23:41 ID:???
>>341
> 俺が俺がこんなに熱くなってんのに338ときたら素っ気ねーなｗ

３３７は私です。勝手に人の名をかたらないで下さい。


345 ：名前書くのももったいない：2008/03/03(月) 23:58:51 ID:???
炊飯土鍋だったら火加減無しでOKなのもあるよ。
346 ：名前書くのももったいない：2008/03/04(火) 00:19:45 ID:???
火加減調整する場合は、やはり、

「はじめチョロチョロ中パッパ、ぐつぐつ時に火を止めて、赤子泣くともフタ取るな」

ですか？
347 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 05:36:11 ID:tbIfEVd5
湯豆腐の昆布は味と言うよりも香りですね。入浴剤みたいな物かと。
昆布を入れる事で、鍋から上がる湯気の香りを味わうという感じです。
70度程度でも十分昆布の香りは出ますし、だしも出ます。
348 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 08:19:19 ID:???
鼻つまってるからそれがわからないんだろう
別に誰が入れようが入れまいがどっちでもいいけども
349 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 09:51:33 ID:???
湯豆腐スレじゃないし
350 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 13:29:23 ID:???
湯豆腐にこんぶいれるようじゃ、ドケチとは言えないな。
351 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 13:44:11 ID:???
湯豆腐なら薄手の鍋でつくるが手っ取り早いよ
352 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 23:46:08 ID:???
うちは土鍋でジャムつくるよ。
353 ：名前書くのももったいない：2008/03/05(水) 23:51:39 ID:???
わたしは土鍋で茶碗蒸しつくるお
354 ：名前書くのももったいない：2008/03/06(木) 08:00:22 ID:???
蒸しパンも作れるよ
355 ：名前書くのももったいない：2008/03/06(木) 15:12:33 ID:???
ジャムは良さそうだ　買うと高いしね
プレーンヨーグルトに入れて食べたいなあ
356 ：名前書くのももったいない：2008/03/09(日) 10:42:43 ID:???
このスレで土鍋の素晴らしさを認識し、早速ホームセンターやダイソーに
買いに行ったら、デカイのしかなかったｗｗ。

一人暮らしで１～２人用は大きいんだよなあ。登山用の携帯ストーブで一人鍋
をすることが多いのだが、小さめの鍋でないとコケそうになるんだよ。

「横川の釜飯」の釜よりちょっと大きめのやつが良いのだが、業務用調理器具の
店に行けばいいのか？。
357 ：名前書くのももったいない：2008/03/09(日) 14:12:58 ID:???
もうシーズン的に遅いですよ。
358 ：名前書くのももったいない：2008/03/10(月) 17:30:23 ID:???
>>356
かっぱ橋へＧＯ！
359 ：名前書くのももったいない：2008/03/11(火) 11:29:12 ID:???
初めて土鍋でご飯炊いてみた。
美味しすぎる…つい翌朝の分まで食べてしまった。
ドケチ的には失敗w
360 ：名前書くのももったいない：2008/03/11(火) 13:39:18 ID:???
今、豆を煮てるよ。七輪＋土鍋で。
361 ：名前書くのももったいない：2008/03/12(水) 13:43:11 ID:???
一昨年の正月は
土鍋で黒豆煮たなあ
362 ：名前書くのももったいない：2008/03/12(水) 20:24:34 ID:TPsQZFAL
なにその回想風カキコｗ
363 ：名前書くのももったいない：2008/03/13(木) 21:38:21 ID:???
土鍋って無水鍋みたいにもできるんだねー。
364 ：名前書くのももったいない：2008/03/16(日) 17:24:23 ID:???
>>356の続き

一人用土鍋買いました。業務用食料品店が近所にあるのでもしやと思ったら
ちゃんと売ってたよ。四日市の万古焼きで１６００円。日本製を強調する
シールがベタベタ貼ってあるが、無理ないか。

取り説を見ると、最初に使う時は事前に米のとぎ汁を沸かすよう書いてあるので
明日の朝ごはんのとぎ汁を使えばいいか。
365 ：名前書くのももったいない：2008/03/17(月) 12:32:11 ID:???
万古焼きいいなあ、使ってみたい
366 ：名前書くのももったいない：2008/04/05(土) 05:21:29 ID:+OJunJ3U
マンコ焼き
367 ：名前書くのももったいない：2008/04/25(金) 23:09:06 ID:???
ＧＷ何処にも行けないドケチの
為に（自分？）レシピ
レ　　レンゲは100ショップで5個。
シ　　しお、醤油で我慢、味付けは、
ピ　　ピーマン安い鍋にも入れちゃえ、
　　　（塩ラーメンにグー）
368 ：名前書くのももったいない：2008/04/26(土) 16:31:32 ID:f3W2QS8y
小豆にヒヨコマメとキドニービーンズを合わせて炊くのがお気に入り
ヒヨコマメは栗みたいだしキドニービーンズは金時豆みたい
好みの薄甘にするともう止まりません！
369 ：名前書くのももったいない：2008/04/30(水) 21:39:09 ID:???
豆って安くないと思う、
手間、掛かるしドケチ的には、、？
370 ：名前書くのももったいない：2008/04/30(水) 23:11:31 ID:???
だけど豆はお腹にたまるし、栄養価もあるし、
そういう意味ではドケチ的食材じゃない？

そういう私もグリーンピース買ってきた。
たしかに安くないけど、土鍋で豆ごはんつくりまーす
371 ：名前書くのももったいない：2008/05/02(金) 00:26:10 ID:???
豆って豆腐で充分、
湯豆腐、昆布無し。
400ｇ50円だったのが350ｇに値上。
土鍋、使うまでも無い、醤油を垂らして
レンジでチンです。
372 ：名前書くのももったいない：2008/05/05(月) 18:08:01 ID:???
豆腐よりおからの方が安いよ！
豆腐屋でビニール一袋30円くらい。

煮魚の翌日は取っておいた煮汁とおからと
余った野菜でおからを大量に作って小分け冷凍。
スレタイから離れた話題になってきましたが。

>>370
土鍋で豆煮るの楽しいよね。
煮立ったら火を止めても余熱調理でやわらかく煮える。
ハナマサの閉店セールで買った南米のインゲン豆をゆでて
スープやカレーに入れてます。
373 ：名前書くのももったいない：2008/05/07(水) 21:22:33 ID:???
ドケチには悲しい値上げ、ばかりの
ニュース、特に小麦、大豆は、全食品に
影響する。（インスタントラーメンも3割アップ）
土鍋で乗り切ろうね、
ちなみに真面目なドケチはスマートに、
　　無精なドケチは財布がスマートに。
374 ：名前書くのももったいない：2008/05/10(土) 15:42:08 ID:???
庭の一畳菜園の水菜が豊作なので今夜は冷凍しておいた鳥ひき肉団子とあわせて鍋だ。
雨も降ってきて寒いのでちょうどいいや。
375 ：名前書くのももったいない：2008/05/18(日) 12:39:58 ID:???
土鍋＋トロ箱のコンボはすごいね。圧倒的だよ！
376 ：名前書くのももったいない：2008/05/18(日) 15:30:13 ID:???
>>375
何がすごいの？トロ箱って何？
377 ：374じゃないけど：2008/05/18(日) 18:02:50 ID:???
>>375
トロ箱は魚屋さんが使ってる発泡スチロールの箱のことかと。
たぶん、土鍋火からはずしたあとに、新聞紙か何かに包んで箱に入れて保温調理してるんじゃまいか。
378 ：名前書くのももったいない：2008/05/18(日) 19:11:08 ID:YlCfz2Ml
初心者なんですが、まず何を用意すればいいでしょうか？
379 ：名前書くのももったいない：2008/05/18(日) 19:16:24 ID:vOeLxnHH
つ土鍋
380 ：名前書くのももったいない：2008/05/19(月) 23:43:53 ID:???
土鍋の次は、かまど、熱源はトロ箱を、、
結構火力あるね。
381 ：名前書くのももったいない：2008/07/10(木) 17:57:39 ID:3PnuzCHb
暑くなって過疎ってるね
ウドン等の乾麺は
湯が沸いて麺入れて大雑把にほぐしてまた沸いたら蓋して火を止める
記載の時間より少し時間が掛るけどちゃんと茹でられる
この時ギリギリの湯を沸かせばなおヨシ（乾麺１００ｇにつき３００ｃｃ）
382 ：名前書くのももったいない：2008/07/18(金) 20:35:56 ID:NaQ91KG9
土鍋で保温調理でカレーを作ったら、味が薄かった。
水が蒸発しないから、説明書にあるより水を少なめにしないと、水っぽくなるね。
383 ：名前書くのももったいない：2008/07/30(水) 21:08:45 ID:XAB17cux
片栗粉と塩で解決
384 ：名前書くのももったいない：2008/07/31(木) 16:22:08 ID:???
蓋が熱ち～って落として割っちゃた。
アルミ鍋の蓋で誤魔化してるよ。
素手はチョッと、、、何みとんねん？
385 ：名前書くのももったいない：2008/08/02(土) 04:51:28 ID:???
>>384
> 何みとんねん？

そう、何？　ミトンを使うとよろし
１００均で売ってるよ
386 ：名前書くのももったいない：2008/08/02(土) 04:52:34 ID:???
あ、そうそう、土鍋のフタの取って部分に穴が空いているタイプだと、
シュロのヒモなどを付けると熱くなくて良いよ。
387 ：名前書くのももったいない：2008/08/02(土) 21:58:23 ID:5WxNmkbd
トウモロコシ蒸すのに良い塩梅
388 ：名前書くのももったいない：2008/09/14(日) 09:55:49 ID:JO2Q9gL0
行楽の秋、車にnabi
食欲の秋、ケチは鍋
きのこ野菜新米お魚、
偽装食品、汚染米、ドケチはうすうす判ってる。
でも、、、、、死ぬわけじゃ、、、
私は、あなたとは違う区ないんです。
389 ：名前書くのももったいない：2008/09/15(月) 10:02:32 ID:???
今、初めて土鍋で飯炊きしてみた
コメのつやが電気釜と全然違う。
一粒一粒が立ってるというか、別物だと思った。

ちなみに炊き方は>100を参考に1.5合で。土鍋は三島のフツーの。
390 ：名前書くのももったいない：2008/09/16(火) 00:59:09 ID:???
>>389
この時期にそれを知ってしまうと、
これからの新米のシーズン、辛いぞ。
体重計には覚悟して臨め。
391 ：名前書くのももったいない：2008/09/16(火) 12:38:57 ID:???
http://imepita.jp/20080916/447310
一人暮らしなので、一合用の土鍋を愛用しています。
安い米でも無洗米でも、土鍋で炊くと何でもおいしくなるよね？
因みに中国製の土鍋は、鉛やカドミウム等の有害成分が染み出すから
日本製にした方がいいよ
392 ：名前書くのももったいない：2008/10/04(土) 20:29:05 ID:???
土鍋でおかゆｳﾏｰｰｰｰ
393 ：名前書くのももったいない：2008/10/31(金) 15:43:52 ID:???
IH対応の土鍋と普通ガス用の土鍋って性能？とかって変わるのかな？
ずっとそれで迷ってて買えないでいるんだけど
394 ：名前書くのももったいない：2008/10/31(金) 17:31:02 ID:???
>>393「性能」ってのが何の事差してるのかよく分からないけど・・・

底に金属板が埋め込んであるかどうかの違いだけじゃね？
土鍋本体よりも、熱源の違いによる差の方が大きいんじゃないかな？
395 ：393：2008/11/01(土) 15:03:34 ID:???
冷めにくさとかが変わるのかなとか思ったんだ
ガスと電気じゃだいぶ違ったりするのかな？
396 ：名前書くのももったいない：2008/11/03(月) 19:16:21 ID:???
IHの意味ないんじゃね？熱効率も悪そう。
雰囲気だけだと思ってる。IH土鍋は。
397 ：名前書くのももったいない：2008/11/04(火) 16:09:20 ID:???
ＩＨ土鍋の種類と問題点
http://www.rakuten.co.jp/donabe/465450/
398 ：名前書くのももったいない：2008/11/07(金) 15:24:25 ID:gqSDE21+
市販ＩＨ土鍋の欠点
ステンレスが熱くなってただ沸騰する
土鍋本体は保温役目のみ
塩分の多い料理で使用すると付属のステンレス熱元体は翌年錆びる可能性大
ＩＨ用土鍋と表記しているのは土鍋製造メーカー側の勝手な表記
ＩＨクッキングヒーター製造メーカー側に聞いてみたが取扱説明書に記載しているように絶対使用禁止
本体プレートが傷つきの破損につながるらしい→保障対象外
確かになべ底がザラザラしてる
結構プレートが傷ついて故障しているらしいｗ
399 ：名前書くのももったいない：2008/11/08(土) 14:48:08 ID:???
>>393
ＩＨ土鍋ってのは、オール電化が普及すると土鍋が売れなくなるから苦肉の策で出てきたような商品だろ。
どっち買おうか迷ってるのなら（ガスを使える環境なら）、非IHの土鍋を買ったほうがいいと思う。

>>398
保護プレートで傷を防げないかな？
400 ：名前書くのももったいない：2008/11/08(土) 17:54:10 ID:???
一人分の鍋をやるのに7号くらいがちょうどいいが値段がたかいね
おまけに種類もない
401 ：名前書くのももったいない：2008/11/10(月) 12:48:24 ID:2ti5ObOg
近くの手作り＆リサイクルショップでようやく土鍋を購入。
6号のばんこ焼（四日市？）製で400円、しかも新品！

このお店、個人ブースが月極出店になっているところなんだけど、頻繁にチェックしてた。
ちゃ○こ若の土鍋（景品？500円）を買おうか先週迷ってたとこだったんだ。
さっそく長いもの皮放り込んで慣らしました。
402 ：名前書くのももったいない：2008/11/11(火) 13:45:17 ID:???
>>401
国産新品で400円は安いね！

>>400
少々高いけど、冬の間に使い倒したら元取れるよ。
403 ：名前書くのももったいない：2008/11/11(火) 13:49:47 ID:???
土鍋で電磁調理器使ってお湯沸かすと電磁調理器の土鍋が乗ってたところに
水滴が付いてるんだけど、これって慣らしが足らないの？
404 ：名前書くのももったいない：2008/11/11(火) 21:53:34 ID:JrYtypge
卓上IHの上に鉄製すき焼き鍋載せてその上に土鍋載せるのは問題あるかな？
底は密着が良さそうなものを選択すると温度は上がりそうだけどIHの方が熱で心配になるなぁ。
隙間に水入れるとかだと土鍋の加熱温度は１００度以下になるから時間が掛かりそうだけど、中途半端なIH対応土鍋よりも分厚い発熱体使った方が熱効率がましな気もする。
すき焼き鍋と普通の土鍋ならあまり高くないと思うけどどうかな？
405 ：名前書くのももったいない：2008/11/11(火) 23:38:01 ID:szY+xOuS
土鍋でよくうどんを作るのですが、
今までは安い三島鍋を使っていて（うどん専用）、
今年少し高い伊賀焼きの土鍋を手に入れて使ってみたところ、
なんか味が違う、三島ではだし汁が金属っぽい感じがするけど、
伊賀はなんかまろやか、材料はまったく同じ。
三島とかの安いひびが入らない赤い生地はブラジルの粘土を
使ってるらしいけど、味まで変わるとはおもわなかった。
406 ：名前書くのももったいない：2008/11/12(水) 00:43:56 ID:???
三島のは国産だし定番だし土鍋ならこれが一番かと思ってた。
407 ：名前書くのももったいない：2008/11/12(水) 00:55:26 ID:A0L1vFgB
>>405
自分もそう思っててサイズ違いで３個持ってて、
雑に扱ってもひびが入らないので便利に使ってたけど、
ネットでブラジル云々をみてそういえば日本の昔からのは
ああいう土の色はないよなと思って。
日本で作っているけど粘土を輸入してるらしい。
別に悪くはないと思うからこれからもキムチ鍋用とかに使うけど。　
408 ：407：2008/11/12(水) 00:58:12 ID:???
アンカー間違えた。
>>406で
409 ：名前書くのももったいない：2008/11/13(木) 10:04:55 ID:???
>>405
そのブラジルの粘土は、安くするために入れてるんじゃなくて
耐熱性能がいいから使われてる。（粘土としてはかなり高価なもの。）
伊賀の土鍋にも使われてる事があるよ。
410 ：名前書くのももったいない：2008/11/13(木) 10:06:53 ID:???
ちなみにブラジルの粘土には白いものもあるから、色だけでは判断できないよ。
411 ：名前書くのももったいない：2008/11/13(木) 20:43:03 ID:???
うちは2人暮らしで通常2合、時々3号ご飯を炊きます
サイズは何号を選べばよいでしょうか？
412 ：名前書くのももったいない：2008/11/13(木) 22:50:37 ID:???
3合用
413 ：名前書くのももったいない：2008/11/16(日) 16:10:51 ID:cs3sW6bx
>>411
３号炊くなら８号は必要だね

二人で鍋もするなら８号がちょうどかもね
414 ：名前書くのももったいない：2008/11/16(日) 16:23:54 ID:???

6号の「華輪」かりん（イシガキ産業製造）ての買ったら
中国で委託生産されたものだった

スゲー不安だ使ったから返品出来ないし
これ知ってる人います？
415 ：名前書くのももったいない：2008/11/16(日) 20:47:24 ID:THea/fcx
ちなみにいくらでした？
416 ：名前書くのももったいない：2008/11/17(月) 01:19:58 ID:???
給付金もらったら良い土鍋買お・・・
417 ：名前書くのももったいない：2008/11/18(火) 17:08:17 ID:Q1eWICAD
>>411
８号土鍋買った。
普通の食事量の人なら
２人の鍋に良いと思う。

昨日、２合の炊き込みご飯を炊いた。
これ以上は、具があふれそうで無理だなと思った。
418 ：名前書くのももったいない：2008/11/18(火) 17:25:39 ID:???
無印の一人用土鍋持ってる人いる？
買いたいんだが高い・・・
419 ：名前書くのももったいない：2008/11/18(火) 17:34:04 ID:???
不燃ゴミで拾った土鍋使ってます。新品同様だったし。
420 ：名前書くのももったいない：2008/11/19(水) 10:08:02 ID:???
6号の土鍋でご飯1合炊ける？
421 ：名前書くのももったいない：2008/11/19(水) 13:12:03 ID:zrhp6QIT
炊ける
毎日一合炊いてる
422 ：名前書くのももったいない：2008/11/20(木) 01:12:24 ID:???
三島の5.5号で米を炊く
おかゆなら１号
ご飯は1.5号炊いてる
423 ：名前書くのももったいない：2008/11/20(木) 02:50:26 ID:???
いま、はじめて土鍋でご飯をたきました。
失敗しても仕方ない・・・・とそんな気持ちで
サイトを参考にしながら見よう見まねでやりましたが
大成功！！！！！
ご飯が旨い！！！！

欲を言うなら、次はお焦げがついてほしいです。
サイトには途中で10秒強火にしてチリチリと音が聞こえたら、
とあったんですが、
10秒強火にしても20秒強火にしてもチリチリとは聞こえてこなかったので
諦めました。
しかし、旨いし、早いし、簡単だし、もう炊飯器いらないかも。
424 ：名前書くのももったいない：2008/11/20(木) 09:02:59 ID:???
炊飯土鍋は炊飯器ほど水の量がシビアじゃない？
炊飯器は水面の高さが１mm違うと炊き上がりに影響があるけど
土鍋は適当でもいつもうまく炊けてる気がする
425 ：名前書くのももったいない：2008/11/20(木) 13:45:52 ID:???
そうそう。
いつも水の量けっこう適当なのに失敗がない。
少なすぎると固いけど、多い分にはだいたい大丈夫。
426 ：名前書くのももったいない：2008/11/20(木) 15:54:45 ID:???
一人用の土鍋で雑炊を作りたいんだけど、
・まず土鍋でご飯炊いて、そこにスープ加えるのかな？
・それともお米生の状態からスープで煮込んでもできるのかな？
427 ：名前書くのももったいない：2008/11/21(金) 10:18:47 ID:???
土鍋２つ使って、片方はご飯、片方はｸﾘﾘﾝ鍋した。

うんまーーーうんまーーーーー！！！めちゃうま！！！！
428 ：ラーメン：2008/11/21(金) 17:31:59 ID:???
沸騰してから、１０分だと　お焦げ出来てしまうますよね？
429 ：名前書くのももったいない：2008/11/23(日) 09:13:58 ID:???
ラーメン10分？
430 ：名前書くのももったいない：2008/11/23(日) 12:07:13 ID:???
お椀に入れて「豚汁」だと、おかずがもう一品欲しくなるのに
鍋で出して「豚の味噌鍋」と言うと、それだけで済んでしまう。
中身はほとんど同じなんだけどｗ
431 ：名前書くのももったいない：2008/11/25(火) 00:30:40 ID:???
炊飯土鍋でおでん
432 ：名前書くのももったいない：2008/12/09(火) 19:56:46 ID:???
クックパッドで「土鍋」を検索したらあら幸せ
433 ：名前書くのももったいない：2008/12/10(水) 17:31:25 ID:rGjpz2LN
IH対応土鍋と通常の土鍋で、直火にかけた場合どちらがうまい？
両対応が便利だけど、IH対応土鍋がまずいなら通常の土鍋の購入も検討してみる必要があるなぁ。
434 ：名前書くのももったいない：2008/12/10(水) 20:13:39 ID:???
１年ぶりにこのスレ見つけて今期用を百均で買ってきた。去年のはすぐに割れた。
去年はＵ字の深いのがあったけど、今年はいかにもな100円鍋で小さい。
17ｃｍ深型となってるが浅い。白菜数枚詰めたら一杯になる。
もう少しでかいのが欲しいなー。とりあえず今期もよろしく土鍋ちゃん。
435 ：名前書くのももったいない：2008/12/10(水) 22:43:00 ID:???
>>433
>>397

直火だったら変わらんのじゃね？
物によっては発熱体の劣化とかあるかも知れんけど。
436 ：名前書くのももったいない：2008/12/12(金) 18:41:53 ID:???
はじめまして～
土鍋の焦げ付きを取る方法ってありませんか!?
一度焦げると、また同じところで焦げてしまい、お鍋するたび困っています～
ご存知の方お願いします
(;´д｀)
437 ：名前書くのももったいない：2008/12/12(金) 19:09:39 ID:???
いいすれ
438 ：名前書くのももったいない：2008/12/12(金) 19:12:33 ID:???
土鍋の焦げ付きの掃除、困ってます。。 - 教えて！goo
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa722452.html
より
煮てみるのは試してみる価値ありと思います。
それでも落ちなければ、次に使っても大丈夫という気休め
にはなります。(^_^;)

次に、スチールウールでゆっくり擦ってみるという手も
あります。それでもだめなら市販の研き砂を少しかけて
みましょう。ただ、他の方も書いているとおり、鍋は若干
傷みます。

次に、焦げ付かせない為の工夫。まず火加減。次に豆腐や
白菜系を常に足していく（煮詰まり防止に効果あり）。
マロニーちゃんは入れたら３分以内に手元に取る等々。

最後に、そのお鍋がダメになったら、万古焼きの三島鍋
を買いましょう。これは特別な上薬が使われていて、焦げ
付きにくいし、お鍋自体の強度もかなり強い物です。です
からテレビ番組などで紹介される旅館なども多くが三島
を使っています。(^_^)おすすめ
439 ：名前書くのももったいない：2008/12/12(金) 19:29:09 ID:1gXzAzZx
>>435
レスどうも
結局普通の国産土鍋も買いました。
IH対応のは銀転写膜が痛みやすいので、IHのみで注意して使うのが良さそうだからです。
440 ：名前書くのももったいない：2008/12/12(金) 19:50:02 ID:1gXzAzZx
　熱源のコストで質問です。
冬が終わればストーブに乗せることも無くなるので、ガスを引いていない我が家では、カセットコンロかIHに乗せるか、電気オーブンに入れるかの選択を
する必要があります。
どれがいいでしょうか？

・カセットコンロは熱効率５０％のものですが、元のカセットが高いので割高になります。

・IHは発熱がどの程度いくかちょっと疑問です。
　底面銀転写膜の土鍋の内側に手ごろなステンレスプレートを置いてある程度の改善を図ろうと思うものの１００Vの卓上IHではいまいちな気もします。

・国産土鍋の方は電気オーブンにも入れれるみたいなんですが、こちらだとコスト的にはどうなんでしょうね？
　湯気の方で問題がある気もしますが、締め切って全体で暖めてしまうのでこれはこれでいいのかなといいう気もします。
　魚をホイルでくるんでフィッシュロースターで蒸す料理がありますが、それと似ている感じもしますね。
441 ：名前書くのももったいない：2008/12/12(金) 21:16:24 ID:???
>>438さん
ご丁寧にありがとうございます♪
一度試してみますねー
助かりました♪
442 ：名前書くのももったいない：2008/12/22(月) 13:37:22 ID:???
いいれす
443 ：名前書くのももったいない：2008/12/25(木) 00:20:32 ID:E+Aw0BvT
国産土鍋買ったけど、蓋落として割れちゃった。
蓋だけは取り寄せ不可だと言われた。
鍋本体は無事で、お店にあった２４センチの木の蓋はサイズが合った。（鉄鍋とかに使うもの）
これ買って調理しても使えるけど、調理時間や味等に影響はどの程度出そうかな？
444 ：名前書くのももったいない：2008/12/25(木) 07:43:22 ID:HfU7Kb9Q

ウチは、本体が割れてしまってフタだけ残ってます・・・orz
445 ：名前書くのももったいない：2008/12/25(木) 19:07:09 ID:E+Aw0BvT
土鍋の蓋が、割れた場合に使うとして、木の落とし蓋で調べたら２０センチくらいまでなら１００円ショップにあった。
鍋焼きうどんとかに使う程度なら割れた場合代用にはいいかもしれない。
オラの場合８号の土鍋で２４センチの強化ガラスの蓋で代用にした。
重さもあるし、穴も無いし中身も見れるので、吹き零れ以外は何とかなりそうな感じだ。
使用感は後日書き込みます。
446 ：名前書くのももったいない：2008/12/28(日) 02:35:35 ID:T/arUk2u
>>436
お酢を焦げている部分にたらして
しばらくしたらスポンジでこすってみて
447 ：名前書くのももったいない：2008/12/29(月) 02:20:08 ID:7Clk8Vn5
あの、質問なんですが、土鍋でご飯を炊くとき、フタにある穴はふさがなくて良いのですか？
ご飯を炊くには圧力が必要なので、蒸気が漏れるのはどうかな、とおもったもので……。
448 ：名前書くのももったいない：2008/12/29(月) 02:50:38 ID:???
ご飯を炊くのに圧力なんか要らない
449 ：名前書くのももったいない：2008/12/29(月) 03:45:32 ID:???
>>448
無知な人は去れ
450 ：名前書くのももったいない：2008/12/29(月) 04:10:18 ID:???
屑家電を高値で売るために圧力が必要なんですｗｗｗ
451 ：名前書くのももったいない：2008/12/30(火) 01:12:27 ID:???
土鍋料理を紹介しているサイトで炊飯のときは
アルミホイルをぎゅっとまるめて穴をふさぐ、という方法が出ていました。
以来、ウチではそうしています。
452 ：名前書くのももったいない：2008/12/30(火) 02:38:06 ID:???
>>448
圧力釜ほどの圧力は必要ないが、多少の圧力は必要。
昔のお釜のフタが厚いのはそのせい。
453 ：名前書くのももったいない：2009/01/02(金) 14:52:50 ID:RU6LaxAu
穴が無いと吹き零れるじゃないか。
炊飯するなら専用土鍋がある。
これも２重蓋になってるだけで穴はある。
通常の鍋料理する場合は穴は必要だろ。
穴を塞ぐなら吹き零れ対策は覚悟汁
454 ：名前書くのももったいない：2009/01/02(金) 15:46:59 ID:???
白菜となると入れただけの雑煮が美味かったのは土鍋のお陰だと思う
455 ：名前書くのももったいない：2009/01/04(日) 12:32:51 ID:???
>>451
穴をふさいで、何か効果ある？
456 ：名前書くのももったいない：2009/01/05(月) 22:19:05 ID:???
もともとお釜では吹きこぼれるのが当たり前だったからね。それくらいは覚悟しないと。
実際のお釜をかまどにかけて炊いたのを見たことがあれば分かるよ。
457 ：名前書くのももったいない：2009/01/05(月) 23:00:34 ID:???
つうか土鍋によっては吹きこぼれさしたりしたら割れちゃわない？
458 ：名前書くのももったいない：2009/01/06(火) 11:41:35 ID:???
それはよほど安いナベだと思う。

「赤子泣くとも蓋とるな」はご飯炊きの鉄則
459 ：名前書くのももったいない：2009/01/06(火) 22:57:49 ID:???
>>458
かまどは鉄だろ

どこの昔の人が土鍋で飯を炊いてたんだか
460 ：名前書くのももったいない：2009/01/07(水) 00:09:28 ID:???
土鍋でも同じだよ。途中で蓋を取ってはいけない
461 ：名前書くのももったいない：2009/01/07(水) 00:10:35 ID:???
それと、「かまど」は今で言うコンロとかの役割をする加熱器具のこと。
「釜」はメシなどを炊くためのナベの一種。
462 ：名前書くのももったいない：2009/01/07(水) 23:44:55 ID:???
ちょっとぐらい開けてもおいしく炊けるんだけどね
463 ：名前書くのももったいない：2009/01/08(木) 08:38:55 ID:???
吹きこぼれが美味しく炊く秘訣だから
専用土鍋には中蓋があると聞いた。
（中の蓋で吹きこぼれさせる）
464 ：451：2009/01/08(木) 14:57:13 ID:???
穴をふさぐとふっくら仕上がる気がするのと、穴からの飛び散りがやや減ったなという程度。
秋刀魚ご飯では土井せんせーもやってたみたい＠NHK

どなべごはんドットコム
http://www.donabegohan.com/

ふきこぼれ対策
http://osaka.yomiuri.co.jp/s_cook/menu/sc81030a.htm

さんまごはん（レシピは「新さんまご飯」で検索）
http://www.kyounoryouri.jp/happy_table/kichenreport/2008/09/080901.html
465 ：名前書くのももったいない：2009/01/10(土) 11:34:45 ID:oHG/0fEl
何、土鍋って節約効果あったんか？

ご飯がうまいと聞くものの、ジャーで炊くのが安いに決まってると思い込んでた
お湯も沸騰するのが早いのかな、謎だけど

土鍋で何か不便なことや、困ったこと、心配ごとなんかはない？
466 ：名前書くのももったいない：2009/01/10(土) 11:49:13 ID:oHG/0fEl
ＩＨ対応の土鍋の相場って7000円なのか？
2週間前に妹が買ったんだが、それを先週購入
久々に学生時代の友人らと鍋でもしようと買ったんだけど
結局元々卓上ＩＨに付属してた鉄鍋を使ってしまったし
不要になってしまいました…誰か買ってくれませんかね？
ピンクの和柄でなかなか可愛い物です
中見ただけで箱入りの新品、3000円くらいで買ってくれると嬉しい…
467 ：名前書くのももったいない：2009/01/11(日) 01:48:05 ID:???
>>466
IH対応ってIHでしか使えないの？
可愛いならとりあえず画像見てみたいな
うｐしてくれたら嬉しい
468 ：名前書くのももったいない：2009/01/11(日) 03:54:17 ID:kY6CqBEs
普通にも使えると思う…
ちょっと鍋の説明書見てきますね

画像も後でアップする…
誰か買って欲しいなぁ、正直金欠で
469 ：名前書くのももったいない：2009/01/11(日) 22:03:02 ID:???
IHの土鍋の特徴
・鍋の底に発熱用のステンレス板が敷いてある。（固定されてはいない）
・発熱版を設置するため、鍋底が普通の土鍋よりも平らになっている。
・従って、発熱版を外せば普通のコンロでも使える。
470 ：466：2009/01/12(月) 23:01:46 ID:0pEpfyGl
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou61350.jpg
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou61352.jpg

こんな感じです、9号
471 ：名前書くのももったいない：2009/01/13(火) 15:58:31 ID:???
>>465
光熱費はどっちが得なのかは分からないけど、
炊く時間は、土鍋のほうが早いよ。
水につける時間は除いて、うちは１５分ぐらいで炊き上げる。（火にかけるのは沸騰するまでの１０分、あとの５分は予熱）
炊けたら鍋帽子に入れて保温してる

不便なのは、タイマー炊飯ができないことだね。
472 ：名前書くのももったいない：2009/01/13(火) 16:22:46 ID:???
世の人はおこげがいいものとしてるけど
個人的におこげは嫌いです、ただの焦げ付きというか…
おこげが出来るのがいい、とよく言うけど
実際毎回出来るもんなの？出来ればできない方がいいのですが
473 ：名前書くのももったいない：2009/01/13(火) 20:43:18 ID:???
>>472
http://www.donabegohan.com/html/fukkura_gohan.html
474 ：名前書くのももったいない：2009/01/14(水) 14:36:30 ID:???
>>472
コツさえつかめば焦げないよ
475 ：名前書くのももったいない：2009/01/20(火) 02:29:29 ID:KSZRukaN
100均の土鍋で鍋焼きうどんやったら、うどんにおこげが…
でもすごいうまかった
476 ：名前書くのももったいない：2009/01/20(火) 05:24:51 ID:VZJyoZll
土鍋買いたいな 都内手渡しなら
477 ：名前書くのももったいない：2009/01/20(火) 06:31:43 ID:???
100均土鍋なんて鉛とカドミウムの宝庫じゃないですか
478 ：名前書くのももったいない：2009/01/20(火) 09:12:34 ID:???
無印の土鍋もヤバいですか？
479 ：466：2009/01/20(火) 10:17:13 ID:/8+6UHCV
土鍋、土鍋風すき鍋って書いてあったんですけど…
これも土鍋ですかね？中にアルミが入ってるようです
IH対応はみんなそうかな
>>476
なかなか時間がないので…3000円て言いましたけど
送料はこっちで負担するんで、郵送じゃ駄目ですかね

476さんが駄目だったら引き続き
送料こっち持ちで3000円で買ってくれる方募集…
480 ：名前書くのももったいない：2009/01/20(火) 23:10:44 ID:???
>>479
ヤフオク使えよｗ
481 ：名前書くのももったいない：2009/01/21(水) 08:07:57 ID:???
>>477
ダイソーには検査して大丈夫でしたって張り紙してあったけど
482 ：名前書くのももったいない：2009/01/21(水) 10:26:40 ID:???
中国産食品にしても厳正な管理～検査～と謳ってるわりに
後から後からいろんなものが検出されるから、個人的には信じないことにしてる。
483 ：名前書くのももったいない：2009/01/21(水) 13:44:36 ID:???
>>481
どんな検査したのやら
継続的に抜き取り検査をしてるかもわからんし

最初アンゴラ入りの原料使ってたのに
いつのまにかアンゴラ含有ゼロになってますた
なんて衣料があったね
484 ：名前書くのももったいない：2009/01/21(水) 13:47:16 ID:???
>>482
日本規格で厳正に作られた野菜が
中国国内に高く売り飛ばされて、かわりに
中国で普通に市場で売っている野菜を輸出してた
なんて話もあったｗ
485 ：名前書くのももったいない：2009/01/21(水) 15:05:08 ID:???
日本の製造過程でもすべて検査してるわけじゃないからな
釜の中なんで温度ムラあるし
商品不足してりゃ焼きの甘いのだって掻き集めて出荷されるし
486 ：名前書くのももったいない：2009/01/21(水) 19:34:42 ID:???
大作層化の検査なんかマトモに信じてる人がいることに驚いたw
487 ：名前書くのももったいない：2009/01/22(木) 07:54:01 ID:???
そこまで書いて大丈夫かい？
488 ：名前書くのももったいない：2009/02/05(木) 22:40:32 ID:???
銀峯三島深鍋6号購入
1280円だったけど満足
さて片栗粉入れて目止めするぞ！！
489 ：名前書くのももったいない：2009/02/09(月) 11:09:38 ID:???
目止めってなんだろふ
20年使ってるけど片栗粉なんかいれたことないや
490 ：名前書くのももったいない：2009/02/10(火) 14:45:19 ID:???
最初にお粥とか炊くやつのことじゃね？
491 ：名前書くのももったいない：2009/02/10(火) 15:06:56 ID:???
土鍋は洗剤使って洗いますか？
使わないほうが良い、という話もあり迷ってます・・・
492 ：名前書くのももったいない：2009/03/15(日) 21:44:56 ID:???
>>491
茶器とかもそうだけど、洗剤で洗ったらいかんよ。
493 ：名前書くのももったいない：2009/03/16(月) 02:02:18 ID:???
ふつ～に洗剤で洗っちゃってたよ！＞土鍋
でも10年以上使って不具合はないっす
494 ：名前書くのももったいない：2009/03/22(日) 20:10:14 ID:???
洗剤であらってたわ
495 ：名前書くのももったいない：2009/03/24(火) 23:06:44 ID:???
うん、洗ってる。いかんのか・・。
496 ：名前書くのももったいない：2009/03/25(水) 00:53:35 ID:rTofy8Cu
市販のペタライトの土鍋は洗剤は問題無いと思いますよ。伊賀焼とかの吸水性の高い土鍋は洗剤染みこむかもしれませんが。
497 ：名前書くのももったいない：2009/03/25(水) 01:11:16 ID:rTofy8Cu
目止めもペタライトの土鍋は余り関係無いかと。おろしたての鍋の土臭さをとるには良いと思いますが。

あれも伊賀のみたいな荒い土で吸水性ある土鍋はやりますけど…

基本今市販品の多くのペタライト土鍋は熱膨脹に強く出来てるんで、昔ながらの耐火性の粘土を焼締めないで作る土鍋とは扱いはちょっと違うと思います。

連投でごめんなさい。
498 ：名前書くのももったいない：2009/05/06(水) 14:22:46 ID:???
土鍋ならここで買えっていうような場所ある？
合羽橋あたり揃ってるんでしょうか？
みなさまどこで買ったか教えて下さい
499 ：名前書くのももったいない：2009/05/06(水) 17:00:04 ID:???
信楽
500 ：名前書くのももったいない：2009/06/20(土) 20:54:32 ID:???
今まで使ってた土鍋の蓋を割ってしまったのでかまどさんを買った。
ごはんがすごく美味しく炊けて感動。

今までより断然美味しい！
501 ：名前書くのももったいない：2009/06/23(火) 09:05:29 ID:Hjc22xYG
(^_^)
502 ：名前書くのももったいない：2009/08/31(月) 00:17:07 ID:???
ほす
503 ：名前書くのももったいない：2009/09/01(火) 00:04:49 ID:???
>>498
万古祭り
504 ：名前書くのももったいない：2009/09/26(土) 22:55:58 ID:???
土鍋って鍋底濡れたままで火にかけたら割れるって聞いたんですが
セラミックス製の土鍋でも割れますか？
505 ：名前書くのももったいない：2009/10/01(木) 22:56:40 ID:???
平気と言う話
でも、念の為に拭いてから使うと良いかも
506 ：名前書くのももったいない：2009/10/14(水) 05:51:54 ID:???
最近、母が糖尿のケがあるというので
家族の分とは別に、土鍋で穀類を炊きはじめたんだけど
これが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｗ

白米＋十六穀米＋赤米だったり、分量はいろいろなんだが
お焦げができるのが楽しい。
一緒に食べていたら痩せて二度ウマーｗ
507 ：名前書くのももったいない：2009/10/15(木) 14:50:22 ID:???
ほんわかふぇ三合用を使って何日か経つんだけど
この鍋っておこげ作れないのかな？
分かる人いたら教えてください
508 ：名前書くのももったいない：2009/10/19(月) 01:29:02 ID:uVGiwFO0
炊き上がりの最後に1分ほど強火にするとお焦げができるみたいよ
それから、蒸らす
509 ：名前書くのももったいない：2009/11/21(土) 13:11:09 ID:Zd29ho0K
土鍋で粥食いたいんだけど、どうすれば一番効率的かな？

土鍋でご飯を炊くときは、沸騰するまでの5分程度+弱火の5分で計10分くらいしかガスを使わないけど、
お粥となると30分くらい弱火でコトコトやらなきゃいけないじゃん。なんか不経済で嫌なんだよね。

普通に炊くときみたいに蒸らすだけで出来上がる方法とかない？
510 ：名前書くのももったいない：2009/11/21(土) 13:16:54 ID:yemUo5Qk
お粥食べたくてガス代節約したいなら、
つ 圧力鍋
時間も節約になるよ
511 ：名前書くのももったいない：2009/11/21(土) 21:11:49 ID:???
>>509
保温調理。
いらなくなったタオルとか衣類（もちろん洗濯はして）で
土鍋をぐるぐるに包んで30分ぐらいでちゃんとおかゆになる。ってか今朝もそれで粥食べた。
512 ：509：2009/11/22(日) 13:24:30 ID:???
>>510
なるほど。
でも、圧力鍋を買う金がないので断念します。
圧力鍋があればいろいろ出来るんだけどね・・・・

>>511
ああ、そういう方法があるんですね。
試してみます。㌧
513 ：名前書くのももったいない：2009/11/25(水) 22:51:12 ID:Emi58t2i
よく「ひび」が入ってもおかゆを作って二三時間煮立てれば埋まるとか言われますけど
あの「ひび」って細かいウニウニしたヤツのことですよね
裏底に真一文字にピシッと通るまでになると捨てた方がよいでしょうか
ひびが入っても大丈夫的なことしか書いてないので
いまいち買い替え時がわからないです
514 ：名前書くのももったいない：2009/11/26(木) 08:56:04 ID:???
うにうにー。
515 ：名前書くのももったいない：2009/12/01(火) 05:22:03 ID:???
>>513
液モレしなきゃいいんじゃない？
ここドケチ板だもの。
ちょっとのことでは買い替えないよｗｗ
516 ：名前書くのももったいない：2009/12/01(火) 22:54:54 ID:LL+aGjmQ
土鍋というか、鍋物がおいしい季節になってきたな。
いかに安く、それでいていかにおいしく満足感のある鍋を実現するか、
そんな話題も歓迎したい。
517 ：名前書くのももったいない：2010/03/28(日) 05:31:57 ID:???
電子レンジ対応のご飯用の土鍋を手に入れた。
研いで、20分待って、電子レンジで15分、さらに待つこと15分。
あっけないほど簡単。電気炊飯器と手間が変わらないジャン。

こんなにおいしいご飯、初めて食べた。
今までのご飯はなんだったんだろう・・・
518 ：名前書くのももったいない：2010/03/29(月) 14:13:07 ID:Tmu9JTqD

>>513
ウチも『ピシ！』って一直線にヒビが入ったので、買い替えました。
ガスにかけてるときにぱっくり割れたら、被害が尋常ではないと思ったので。
519 ：名前書くのももったいない：2010/08/06(金) 00:01:16 ID:ouYQ7tny
土鍋なんてイラネ
520 ：名前書くのももったいない：2010/08/09(月) 09:16:04 ID:???
>>509
> 沸騰するまでの5分程度+弱火の5分

沸騰してから５分弱火にしてるの？
沸騰したら火を止めちゃってあとは余熱でいいと思うんだけど。
521 ：名前書くのももったいない：2010/08/13(金) 09:27:26 ID:aqpYZtJg
>>517
電子rんじで作るときは
やっぱ電子レンジ専用じゃないとダメなのかな？
522 ：名前書くのももったいない：2010/08/13(金) 11:21:43 ID:???
新しく買ってきた土鍋は蓋がガタガタ言うんだけどこんなものなの
523 ：名前書くのももったいない：2010/08/13(金) 11:44:19 ID:???
>>522
中国製では？
524 ：名前書くのももったいない：2010/08/13(金) 23:17:23 ID:???
>>522
確認してから買わなかったの？
525 ：名前書くのももったいない：2010/08/18(水) 13:43:28 ID:???
>>522
少々ガタガタするのもあるけど、ひどいようだったら買ったお店に相談したら？交換してくれるかもよ。
526 ：名前書くのももったいない：2010/08/18(水) 13:50:48 ID:???
ふきこぼれないように職人が経験と勘で作ってるんじゃない？
527 ：名前書くのももったいない：2010/08/18(水) 22:18:50 ID:???
それはない
528 ：名前書くのももったいない：2011/03/09(水) 14:46:25.31 ID:yRwmH+tv
土鍋でふかし芋作った
沸騰後10分加熱で15分放置したけど
もっと短くてもできるか実験したい
529 ：名前書くのももったいない：2011/03/15(火) 21:16:49.93 ID:???
土鍋で節電！！
530 ：名前書くのももったいない：2011/03/17(木) 16:52:46.87 ID:???
この際だから
誰もが土鍋炊飯出来るようになると絶対役立つ
531 ：名前書くのももったいない：2011/03/18(金) 21:52:17.94 ID:???
東日本大震災で１週間電気がとまった。
ガスはどうにか使えたので
地震直前にこのスレで学んだ土鍋炊飯で
なんとかしのいだ。美味くて泣けた。
一方向（電気）だけでなく
多方向（ガス等）からの解決策を
知っておく事が重要だと実感。
532 ：名前書くのももったいない：2011/03/19(土) 23:06:18.63 ID:???
万一、電気ガス共に止まってしまっても、カセットコンロで炊飯できるのは大きい。
別に土鍋である必要は無いけどさ
533 ：名前書くのももったいない：2011/04/18(月) 22:08:26.08 ID:???
今日はじめて土鍋でご飯を炊いてみた。難しそうってイメージあったんだけど、実際にやってみると案外簡単なのね。
おこげができてなかったのが失敗と言えば失敗かな。でも美味かったよ。
534 ：名前書くのももったいない：2011/04/20(水) 02:41:08.66 ID:???
むしろ、おこげができないほうがスゴくない？ｗ
いつもおこげができるよ
535 ：名前書くのももったいない：2011/04/21(木) 00:02:35.88 ID:???
おこげできる人は加熱時間が長いんだと思う。
もっと短くてもご飯は炊けますよ。
ちなみに自分は強火でブクブク言うまで加熱して、吹いたら極弱火で5分、
最後に30秒強火加熱して蒸らし10分。
三島の小型土鍋、1.5号炊飯
536 ：名前書くのももったいない：2011/04/22(金) 23:37:25.60 ID:???
スーパーで半額の焼き魚（鯛だといい）買って、土鍋で鯛飯
鯛は店で焼いてるから生臭さはないし、何より安く鯛飯食える
537 ：533：2011/04/26(火) 18:28:16.89 ID:???
>>534
そういうもんなのかｗあれから何度かやってみたけど、おこげができたりできなかったりで安定しないんだわｗｗｗ
>>535
加熱時間が上手くいくかどうかか＞おこげ
言われてみれば、蒸らしに入る前の加熱時間が短かったかも……

何も必ずおこげ作らなきゃ駄目とか思ってないけど、仕上がりの選択肢が複数あったほうが色々楽しいし……また頑張ってみるよ。
538 ：名前書くのももったいない：2011/04/27(水) 02:54:20.89 ID:???
生煮えがこわくて常におこげができちゃう派
539 ：名前書くのももったいない：2011/06/20(月) 12:28:37.95 ID:???
土鍋炊飯して米食べて泣けた。
今まで人生損してた…。
540 ：名前書くのももったいない：2011/06/26(日) 21:05:19.42 ID:ZI1B7rUJ
>>539
10万する炊飯器より土鍋だ
羽釜が最強だがな
541 ：名前書くのももったいない：2011/06/27(月) 19:57:40.68 ID:jFvuj+pj
普通の土鍋と炊飯専用の土鍋は味に明らかに差が出ますか？
色々応用できるように普通の土鍋を買いたいのですが、全然味が違うなら考えます
542 ：名前書くのももったいない：2011/06/27(月) 22:46:38.30 ID:7b2FQ6O5
100円ショップで買えよ
543 ：名前書くのももったいない：2011/06/28(火) 01:54:10.70 ID:1GrEtjr4
金ならある。でも二つ買いたいわけじゃないんだ。一つだけでいい。
544 ：名前書くのももったいない：2011/06/28(火) 13:53:23.91 ID:???
>>541
どっちも持ってるけど
炊飯専用土鍋の方が鍋肌が分厚いし
内蓋で圧がかかるので美味しく炊けるよ
火加減もさわらなくていいし
545 ：名前書くのももったいない：2011/07/26(火) 08:27:26.31 ID:???
あえておこげ作る派。

炊飯器欲しいけど、米以外の料理を作りたいから欲しい。

ご飯は土鍋がいい。

こんなふうになりました。
546 ：名前書くのももったいない：2011/08/01(月) 01:30:33.38 ID:???
玄米がうまく炊けない
547 ：名前書くのももったいない：2011/09/01(木) 21:40:40.11 ID:f4yKXtDB
大きめの土鍋は洗濯にも使えて便利
548 ：名前書くのももったいない：2011/09/05(月) 08:28:03.69 ID:???
おでん食いたい
つくろうかな
549 ：名前書くのももったいない：2011/09/05(月) 08:54:54.89 ID:???
探してみれば、ハンペン系やチクワが安いとこあるよね。
550 ：名前書くのももったいない：2011/09/05(月) 12:29:01.11 ID:???
こげた
551 ：名前書くのももったいない：2011/09/05(月) 13:31:01.63 ID:???
だが、それがいい
552 ：名前書くのももったいない：2011/09/06(火) 01:44:54.55 ID:???
ダイソーで見てきたけど、ちょうど良い大きさのがなかった
500円の大きい方、買っちゃおうかなあ
悩む…
553 ：名前書くのももったいない：2011/09/06(火) 07:05:49.77 ID:???
イオンみたいな大型スーパーやホームセンターに色んなサイズのが売ってるよ。
554 ：名前書くのももったいない：2011/09/06(火) 07:07:03.31 ID:???
イオンみたいな大型スーパーやホームセンターに色んなサイズのが安く売ってるよ。
555 ：名前書くのももったいない：2011/09/06(火) 07:52:05.63 ID:???
マッハＧｏ！Ｇｏ！Ｇｏ！が好きなので>>555を頂きますね。
556 ：名前書くのももったいない：2011/09/08(木) 23:10:09.86 ID:???
ホムセンで見た土鍋は電気で加熱する調理器では使わないようにって書いてあった
直火専用だって
なんで？
557 ：名前書くのももったいない：2011/09/09(金) 15:49:19.82 ID:???
直火じゃないと熱が伝わりにくいからじゃない？
558 ：名前書くのももったいない：2011/09/10(土) 09:38:11.66 ID:???
電磁調理器でも使えるのは中に金属を混ぜてあるから
普通の土鍋だと電磁料理機は使えないから注意で書いてある
559 ：556：2011/09/10(土) 12:18:28.65 ID:???
>>558
いや、ウチのはIHじゃない電気コンロなんだよ
「IH調理器では使えない」じゃなくて、「電気で加熱する調理器では使えない」って書いてあったから分からなくてさ
まあ、素直にダイソーで買うことにするよ
560 ：名前書くのももったいない：2011/09/11(日) 12:49:21.34 ID:???
電気コンロって熱が出る部分が蚊取り線香みたいになってるやつ？
それだったら普通に土鍋使えるよ
分かり易いように電気で加熱～って書いてあるんだろうけど余計ややこしくなってる典型例だわ
561 ：名前書くのももったいない：2011/09/11(日) 21:34:31.84 ID:E5EOCtET
電気コンロは普通の鍋も沸かすのに大変だけど、使いようかなあ？
後、掃除が面倒だと思った。
562 ：名前書くのももったいない：2011/09/12(月) 14:40:33.76 ID:hzLHOh0A
百均の土鍋は小さすぎる
一人分でも7号はほしい
563 ：名前書くのももったいない：2011/09/14(水) 23:29:09.29 ID:???
一人用の土鍋買ってきて電気コンロで目どめしたけど、沸騰するまでの時間が普通の鍋の３倍以上かかる
接地面積が狭いからだな
もっと大きいの買ってくるか…
ちょっとガッカリ
564 ：名前書くのももったいない：2011/09/15(木) 08:11:28.21 ID:???
電気コンロで土鍋ですか？冗談は顔だけにしとけよ
565 ：名前書くのももったいない：2011/09/15(木) 13:38:21.35 ID:???
電気コンロってなに
566 ：名前書くのももったいない：2011/09/22(木) 15:29:43.70 ID:???
これだから最近の若者は・・・
電気コンロとは電熱線を使うやつ↓、ＩＨコンロとは別物
http://www.amazon.co.jp/dp/B001DZBPG4/
567 ：名前書くのももったいない：2011/09/22(木) 21:04:54.46 ID:???
>>566
これだから若造は…
俺に言わせればそれは「電熱器」だ
ウチにあるのはこんなの↓だよ
ttp://www.kitchen-kitchen.com/electric-conro/sanka/sph-b110at.html
568 ：名前書くのももったいない：2011/09/23(金) 23:53:46.74 ID:???
>>563
接地面積よりも、熱伝導率の問題じゃね？
土鍋は温まりが遅いが、冷めにくい。
569 ：名前書くのももったいない：2011/12/03(土) 17:24:35.45 ID:???
ストーブ代わりの電熱器　赤く　燃えて　いた
570 ：名前書くのももったいない：2011/12/04(日) 08:57:05.85 ID:???
鍋はこれから良さそうだね、何人用でも余ったら次の日にも良いし。
571 ：名前書くのももったいない：2011/12/04(日) 09:24:21.92 ID:???
うん、わざと余らせる
572 ：名前書くのももったいない：
白菜と豚肉敷き詰めて、調味して、煮立てて、あとはタオルに包んで放置。ウマー