>>917 クリプソヌーヴォーは、蓋の開け閉めがボタンでワンタッチ
圧力鍋にもなるお鍋は、蓋がスライド式
923 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/23 13:50:47
玄米炊き専用に、小さな圧力鍋を買おうと思うんですけど、
3Lくらいで、高めの圧力がかかる鍋ってありますか?
今はティファール6Lの高圧で炊いてますが、やっぱり
鍋が大きすぎて…。
「高めの圧力」って書いたのは、ティファールノ低圧で炊くと
ぱさっとした仕上がりになってしまい、家族に不評なんです。
ホームセンターで安いモノを見たんですが、加熱時間がティファールより
長いんです。これって圧力が低めってことですよね?
素直に炊飯器買えと家族が逝っています。
うちもセンサー2で玄米炊いてるけど、仕上がりに不満はないなあ。
2合しか炊かないけど。
台所狭いから、大は小を兼ねていーんだよ。
926 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/24 00:17:06
うちの炊飯器で炊くと、ぱさぱさになってしまいます。
玄米モードはついてるんですけど…。
最新型は違うのかな?
インド人はヨガサイコキネシスで圧力を加えるそうだよ。
うちはサイババの圧力鍋使ってます。
うちは生米に念力で圧力をかけているが
さっき高円寺でサリー着た女がヨガのポーズでタクシーを止めてたぞ
俺がタクシー運転手だったら、無視して通り過ぎるな。
俺が運転手なら迷わず轢き殺す。
ターバンの男にガンジスの流れにいざなわれたぞ
中央線に投身した聖者の最期の言葉が
「カレーはなんて辛いんだ〜」
p.s.ハヤシもあるでよ。
>>930 吉祥寺の間違いでは?
>>933 高円寺にいたのは、その男ですね?
×ガンジス ○ガンヂス
まぁ、乗車拒否してもインド人はヨガテレポートでいつのまにか車の中にいるんだけどね。
じゃあ、テレポートで移動しろっていうと大変なことになるよ。
唐辛子一個だけでも、圧力鍋だと辛くなりすぎる
>>937 じゃあ、なおさら乗車拒否するわ。
乗るときも降りるときも無断じゃな。
運賃払わんで降りられたらどもならん。
漏れは、パール金属株式会社の圧力鍋6Lを使ってるよーん
今豚角煮作成中
941 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/27 09:10:46
甘露煮を作るぞ。
釣りに行かないのでハゼではなくワカサギだな、今年は。
味付けは保温調理だ。
>>944 携帯からのヤツが増えてるから大目に見てやれ。
見なくていいよ
>>947 おいボウズ。
父さんはオマエをそんな子に育てた覚えは無いぞ。
そろそろ黒豆買ってこなきゃ
さっきまた中央線に聖者が飛び込んでいたぞ
だからカレーを辛くするのは止めとけとあれほど言ったのに…
そうか、中央線は東京を流れるガンガだったのか。
高尾山がヒマラヤか。納得。
952 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/30 00:23:18
圧力鍋の購入を迷っている方へ・・・
孝明鍋なら1500円で買えるから使ってみるといいよ。
3合炊だから一人暮らしでも大きすぎないし、
値段もフィスラーの20分の1だしね。
買いなおせたらどこの圧力鍋にする??
しかし孝明の名前を冠した商品は、何であんなに安いんだ?
まな板とか包丁とか・・・公明恥ずかしくないんかな?
孝明の料理自体、とびきり美味いものではないからな。
洋食風の和食というような奇をてらったものでたいしたことは無い。
今は名前だけでは売れない時代だから、バッタに出ているのだろう。
ステンで@1500くらいならオレも買う。
どこで売ってるんだ?
>>955 近所のディスカウントスーパーで1000円切ってるよw
ちゃんとした店よりも、バッタ物売ってるような所を探せば?
>>956 d でも、大黒屋や鈍器には無かった。
他探すわ。
アルミは体に(゚A゚)イクナイ
まだそんなこと言ってんの。ぶつよ。
961 :
ぱくぱく名無しさん:04/12/30 17:38:57
フィスラーで玄米炊いてる。いいよ。
玄米が炊ける炊飯ジャー使ってたけど、
その頃は玄米は硬いものだと思ってた。
圧力鍋にしたら軟らかい。
高圧で20分ね。
今日母と圧力鍋で小豆を煮ました。
短時間でふんわりと仕上がりましたよ。
明日はお汁粉かなぁ^-^
圧力鍋で黒豆煮終わったよ。
でもみつと合わせて、一日たつと、しわしわになるんだよね。
二日目になるときれいにふっくらする。
だから食べるのは明後日。
964 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/01 12:42:09
黒豆、普通に水で圧力かけてから
砂糖で煮るんだよね?
何度も冷めたら火にかけるを繰り返してるけど、
まだまだポリポリしてるんだけど、やり方間違ってる?
>>964 うちでは加圧10分+急速冷却でふつうに上がりましたよ
966 :
964:05/01/01 16:37:43
>>965 砂糖はいつ入れるの?
砂糖入れて圧力かけちゃ駄目?
967 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/01 16:55:58
調理師免状を持たないで有名な「H」は
豆を水で戻すこの時点で砂糖を入れて戻すらしい
(というかお手軽技として紹介してた)
分量は忘れた
>>964 「黒豆の作り方」とかで検索してみたら?
黒豆は柔らかくなる前に砂糖入れたら
後はどんなに煮ても柔らかくならないとナニかで読んだ希ガス
969 :
ぱくぱく名無しさん:05/01/01 18:34:30
現在、豚の角煮作ってまつ。
酒:みりん:醤油=1:1:1でつ。
+コーラに汁
>>970 そういやコーラって肉を柔らかくするって聞いたことあるけど、あれって
本当なの?