【からし焼肉】洋庖丁（洋包丁）【スタミナ焼】

1 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 02:00:11 ID:NSCPOhNO

都内の城西・城北地区に点々と存在するランチハウス、
洋庖丁／洋包丁について語りましょう。

◆前スレ
■■■洋包丁■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1075234955/

◆公式サイト
2006年7月29日現在、なし

その他の関連リンクは>>2-5あたり

2 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 02:00:55 ID:NSCPOhNO

◆過去スレ
■■■洋包丁■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1075234955/
　　ミラー ttp://makimo.to/2ch/food6_jfoods/1075/1075234955.html　（1000まで埋まれば見られるはず）
なんといっても洋包丁－その２－
http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1032/10327/1032746558.html
ランチハウス洋包丁
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013709650/　（鯖が飛んでログあぼーん）
　　ミラー ttp://makimo.to/2ch/food_jfoods/1013/1013709650.html

3 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 02:01:53 ID:NSCPOhNO

◆阿佐ヶ谷店／杉並区阿佐谷北2丁目13-2パサージュ阿佐谷2-M
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.38.21.725N35.42.8.322&l=11
営業時間＝11:00-15:00／17:00-22:00　　定休日＝日曜
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13011863/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000950411/0002942664/ktop/
◆板橋店／板橋区板橋1丁目48-1-101
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.43.21.38N35.44.41.17&l=11
営業時間＝11:00-22:30　　定休日＝ほとんど無休
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15239.html
◆江古田店／練馬区旭丘1丁目73-13
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.40.35.51N35.44.0.56&l=11
営業時間＝11：00-24：00　　定休日＝ほとんど無休
http://www.nerimaku-town.com/review/nr002281
http://www.toyoj.co.jp/ekoda-2.htm
◆大山店／板橋区大山町8-8
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.42.17.67N35.44.41.14&l=11
営業時間＝11:00-22:00　　定休日＝金曜
ttp://www.908.st/mt/ohara/archives/cat_209.html　（個人blog）
◆高田馬場店／新宿区高田馬場3丁目1-4
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.42.24.93N35.42.40.19&l=11
営業時間＝11:00-22:00　　定休日＝日曜
ttp://www.totteoki.jp/shibuya/youboucho.htm　（個人blog）

姉妹店（？）
◆ランチハウス　ミトヤ／豊島区西池袋3丁目30-10
営業時間＝11:00-22:00　　定休日＝ほとんど無休
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/toy346.html
http://www.rikkyo.ne.jp/grp/hiroeseminar/mitoya/mitoya.html

【注】東中野店はあぼーん

4 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 02:04:40 ID:NSCPOhNO

特に追加・訂正のレスもなかったので、前スレのテンプレ案を若干手直しして、
新スレを立てました。

もし、追加・訂正事項などありましたら、フォローをおながいします。

5 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 02:16:08 ID:NSCPOhNO

いきなりの自己訂正レスで申し訳ありません。

>>3
△ パサージュ阿佐谷2-M
○ パサージュ阿佐谷2F-M

あと、店の順番は50音順です。
創業社長の店舗を上のほうにしようかとも思いましたが、今回は見送りました。

6 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 03:40:42 ID:wsud4vqj

今日は「ミトヤ」でスパイシーダブル(おかず＆ライス大盛り)を食ってきた。
やっぱり美味い。豚汁の具も結構入っていた。

因みに昨日は馬場店でカリージャワ（ライス大盛り）を食ったんだ。
豚汁の具は相変わらず沢山入っている。
カレースパの量は結構多いし、お新香も付いていた。
馬場店は全体的に量が多いから、すぐ満腹感になるね（笑）。

7 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 12:22:22 ID:OEY2755k

高田馬場は確かに満腹感があり満足。
ただ、一歩間違えるとすぐ胃がもたれる。。。
この辺が大山との違いかも。大山は全体的に少量だけども、ある程度の
満足感はある。不思議だ。
バカボンのパパはまだ健在だったのか。最近見ない（馬場で）と思ったら
お店を売ったからだったのか。理解しました。
ということは、大山と高田馬場店は完全に「売却」いたのですね。
板橋はあの「首フリ」が買うのかな？

8 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 16:10:45 ID:jbXzGrt9

先週馬場行ってきたが、たくあんが小鉢に
出てきたからびっくりしたよ。
サービス良くなったんだな・・・
でも俺的には七味の容器変えてほしいんだな・・・
振っても振っても全然七味が出ないんだな・・・

9 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 17:20:51 ID:gPKmBhee

>>8
けしの実がつっかえてるとか？

10 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 19:04:47 ID:eS4v4ffe

それはない
なぜなら七味じゃなくて一味だからｗ
俺はキャベツの浅漬けしか知らない
たくあんよりキャベツのがいいな

11 ：やめられない名無しさん：2006/07/30(日) 19:52:54 ID:Oe+PYDjw

>>10はたくあんよりキャベツのほうが好き

12 ：やめられない名無しさん：2006/08/01(火) 14:01:34 ID:y9snqmRK

ミトヤは姉妹店的なスレが多いけど、味はほんとに洋庖丁と同じなんですか？
あの「たれ」を本当に使っているのでしょうか？
くだらないけど興味あります。

13 ：やめられない名無しさん：2006/08/01(火) 20:37:36 ID:H50IdF5x

板橋大山店は一味がない！！！！
最初からなかったっけ？？？？

14 ：やめられない名無しさん：2006/08/02(水) 04:10:44 ID:uirxyFvF

>>12
まあ、ほぼ同じような味だと思われ

15 ：やめられない名無しさん：2006/08/03(木) 06:49:46 ID:Udmc2uff

>>7
ナスはどれだけ食っても不思議と胃はもたれないね。
最悪なのはやはりスタミナとからし＋フライ系かな。
油の量がほぼ致死量を超えている感が。。。

16 ：やめられない名無しさん：2006/08/03(木) 22:51:55 ID:TvZsHySc

>>12
ミトヤの料理長さんって、もしかして【洋庖丁江古田店】にいた人？
フライパンを振る仕草が似ているけど。

17 ：やめられない名無しさん：2006/08/04(金) 06:59:22 ID:tZLmWN+h

>>16
まさかミトヤが忙しすぎて江古田をちょくちょく閉めてるってことないよね？？
それは冗談として、いつどこでだれがミトヤは「姉妹店」と宣言したんだろうね？
どなたかわかりますか？
あと、阿佐ヶ谷の重箱セットと大山のセット、その週のメニューでない方を注文
することはできないのだろうか？

18 ：やめられない名無しさん：2006/08/05(土) 00:40:10 ID:NHw8sRtT

>>17
　ミトヤのメニューの板や料理をみて姉妹店って分からないのか？
　納得行かないなら過去ログ嫁、ばかたれ
　その週のメニューでない方を注文だぁ？はぁ？？人に訊くなよ
　お前がやって勝手に恥をかけばいいだろ、くそばかたれ

19 ：やめられない名無しさん：2006/08/05(土) 01:07:00 ID:Rse9t73H

>>18
つ牛乳

20 ：やめられない名無しさん：2006/08/05(土) 03:26:12 ID:w6HYk+zP

洋包丁のメニューでカルシウムが豊富なのはどれなんだろう？

21 ：やめられない名無しさん：2006/08/05(土) 04:24:24 ID:VH8AhcY4

洋包丁なんて店は無いし、カルシューム豊富なメニューも無い。

>>17
常識で考えろ。

22 ：やめられない名無しさん：2006/08/06(日) 03:46:21 ID:C+iN/vP5

スレタイ読めやw

何苛ついてんのかねえ
二、三発抜いてきた方がいいよ

23 ：やめられない名無しさん：2006/08/06(日) 13:51:22 ID:AOqgd6xB

>>21
つ煮干

24 ：やめられない名無しさん：2006/08/07(月) 06:12:58 ID:nA6jT7qM

>>20
白身魚でしょ

25 ：やめられない名無しさん：2006/08/08(火) 00:36:36 ID:ocfuIsQq

>>20
豚汁じゃ？

26 ：やめられない名無しさん：2006/08/10(木) 00:51:55 ID:RbuhWPm/

阿佐ヶ谷の重箱定食。
今週はスタミナですか、それともナスですか？
宜しくお願いします。

27 ：やめられない名無しさん：2006/08/10(木) 06:14:42 ID:a2ljonFD

おかず大盛っていくら？

28 ：やめられない名無しさん：2006/08/10(木) 19:44:10 ID:/tF4R6Rb

>>27
馬場は150円増しだよ

29 ：やめられない名無しさん：2006/08/10(木) 23:29:01 ID:JZtsjelo

初めてミトヤに行きました。
店員も活気があり料理もうまい！
「スタミナ」くださいって言おうとしました。。。

30 ：やめられない名無しさん：2006/08/12(土) 18:05:00 ID:1ega5rJV

馬場16までお盆休み

31 ：やめられない名無しさん：2006/08/15(火) 00:21:20 ID:Dri+HMze

ミトヤのたれ焼き
たれが濃すぎ。。。
最後まで食えん。。。

32 ：やめられない名無しさん：2006/08/18(金) 06:54:04 ID:i5efW/pa

先週大山でセット食ったら、ナスの味が明らかに薄々だった。
洋包丁はガッチリ味濃い目じゃないと困る・・・

33 ：やめられない名無しさん：2006/08/18(金) 20:26:28 ID:2jwA/FqQ

板橋の人の入りが落ちてきてる希ガス。
はす向かいの中華やにも負けてるかもorz

34 ：やめられない名無しさん：2006/08/20(日) 05:30:51 ID:Sjsd9CKR

昨日は馬場店で久しぶりにから大を食べた
おまけしてくれてマスターありがとう！！

35 ：やめられない名無しさん：2006/08/20(日) 12:04:33 ID:bo+TZY8+

フジテレビに板橋店が出るようだな。

36 ：やめられない名無しさん：2006/08/20(日) 12:09:56 ID:JULFmWkY

ギクシャクﾜﾛｽ
大山もそうだったのか…

37 ：やめられない名無しさん：2006/08/23(水) 20:52:01 ID:r+zyvUU2

板橋はどーんなに客が減ってもあのバカボンパパ社長がいる限りつぶれないだろう。
なんだったら本人が厨房に立って外国人ばかり雇えばええ話やしねぇ。
もちろん、首フリはいなくなるだろうね。。。

38 ：やめられない名無しさん：2006/08/24(木) 08:23:07 ID:2SRD1ssC

スタミナ焼き、なにがうまいのか意味わからん。
材料あれば誰でもつくれそう

39 ：やめられない名無しさん：2006/08/24(木) 09:10:13 ID:WRyU6Y17

日本語でおｋ

40 ：やめられない名無しさん：2006/08/24(木) 09:28:17 ID:MmqBCjZo

>>38
ぜひ作ってみて下さい。

41 ：やめられない名無しさん：2006/08/25(金) 08:26:45 ID:phAH/2JD

スタミナって食ったことないんだけど、
スタ丼の具に味似てるのかな？

42 ：やめられない名無しさん：2006/08/25(金) 17:37:51 ID:Mz+PdKO1

>>41
すたドンとは全く異なる味覚で、「秘伝のたれ」が美味さを引き立ててます。
てか、このお店は基本的にこのたれ抜きの料理は、からし焼肉以外ないです。

43 ：やめられない名無しさん：2006/08/26(土) 00:20:59 ID:6G/9kgNj

>>41
生卵とニンニクが嫌いなヒトは止めたほうがいいがな。俺は何時もスタミナだがｗ

44 ：http:// gs205-210.toshima.ne.jp.2ch.net/　：2006/08/26(土) 03:15:16 ID:UBR+8qc6

,,,

45 ：やめられない名無しさん：2006/08/26(土) 11:37:02 ID:h3hXNlx6

最近の江古田、板橋情報、どなたかあったらよろしくです。
ちなみに相変わらずの馬場はどのメニューもボリューム満点、
満点過ぎて胃が荒れてます。

46 ：やめられない名無しさん：2006/08/27(日) 01:56:55 ID:tHORjv6r

本日、板橋店でから大を食したのだが
とん汁の中にカレースパが入っていた。

47 ：やめられない名無しさん：2006/08/27(日) 07:16:37 ID:AcbKAybs

お気の毒様
カレースパうんまいよね
あの量がすごくいい。多くもなく少なくもない

48 ：やめられない名無しさん：2006/08/27(日) 13:56:44 ID:8geOEy2Z

>>46
バカボンのパパ社長とモンゴルのお方は健在でしたか？

49 ：やめられない名無しさん：2006/08/27(日) 17:30:02 ID:zAnXhVe4

大山におぎやはぎのサインが飾ってあった。
あいつら近所なのか？テレビの出演だったらしいが。。。
しかしよくあの「マスター｣がマスコミ系をOKしたものだ。。。

50 ：やめられない名無しさん：2006/08/28(月) 00:08:55 ID:lzcKUNAG

どの番組に出るの？最近、客入り悪いからだろ。

51 ：やめられない名無しさん：2006/08/28(月) 00:34:43 ID:EwPAv7Bp

>>50
ttp://www.fujitv.co.jp/b_hp/uchikuru/bn0608.html#341

52 ：やめられない名無しさん：2006/08/28(月) 13:38:57 ID:puCr/hXv

おぎやはぎのサインもいいけど
昭和後半に掲載された「夕刊フジ」を今もずっと掲載してるんはなぜ？

53 ：やめられない名無しさん：2006/08/28(月) 15:42:40 ID:K5GHrRmt

>>52
板橋かｗ

54 ：やめられない名無しさん：2006/08/28(月) 17:33:31 ID:puCr/hXv

馬場と大山は確かにその古臭い新聞見たこと在りますわ・

55 ：やめられない名無しさん：2006/08/29(火) 14:28:27 ID:GRqRiars

みとやは系列？で一番普通なお店だな。
接客も普通だし気を使わずにマイペースで食えるよ。
お客様をお客様として接客してるよな、当たり前だけども。
それに比べて板橋は二度と行く気がしないし。
みとやは一番売り上げいいんでは？立教の学生もかなり来てるし。
昼夜問わず客入りは多かったな。

56 ：やめられない名無しさん：2006/08/29(火) 23:47:37 ID:MME7aLdU

【入りやすい店舗】
高田馬場・ミトヤ（池袋）・江古田

他は暗いし、店員の態度が悪すぎ。
高田馬場店は親切で料理も美味しいし全体的に量が多いので、男性客や若い女性客の出入りが多い。

57 ：やめられない名無しさん：2006/08/30(水) 00:31:31 ID:vKIP/7fL

>>56
馬場店は店の狭さだけがネックだね。

58 ：やめられない名無しさん：2006/08/30(水) 01:06:14 ID:kCXJq5E0

>>51のリンク先見ると、馬場のが30円安いみたいだね

59 ：やめられない名無しさん：2006/08/30(水) 18:08:50 ID:xPGa661N

馬場はトン汁もおかわり５０円！
良心的だね！
大山は１００円。しかもなんとなく１杯目より少なげ。。。
なんでやねん？
阿佐ヶ谷板橋も１００円ですか？

60 ：やめられない名無しさん：2006/08/31(木) 12:43:18 ID:8dk4Uygq

ミトヤ（池袋）は大変混んでいました。
まだ夏休み中というのにこれで学生が来だしたら大変だ。
高田馬場はやはり早大生でいっぱいになるのかな？

61 ：やめられない名無しさん：2006/08/31(木) 20:29:32 ID:8dk4Uygq

今おみやげでからし大食った。
高田馬場だけにかれスパ超大盛だった！！！

62 ：やめられない名無しさん：2006/08/31(木) 20:30:11 ID:8dk4Uygq

↑あ、人でいっぱいだった！

63 ：やめられない名無しさん：2006/08/31(木) 21:39:05 ID:ZK9ov+F/

>>62
夜も混んでんのか

64 ：やめられない名無しさん：2006/09/01(金) 00:49:20 ID:YDv0PIVq

>>60
早大は遠いから。

65 ：やめられない名無しさん：2006/09/01(金) 01:59:20 ID:2u6FaY7M

学生にするとちょっと高めじゃない？
馬場だと他にも安い店もあるし・・・

66 ：やめられない名無しさん：2006/09/01(金) 07:21:36 ID:mYRPh1C9

馬場の洋庖丁へは確かに早稲田大からは遠いですね。
立教の「みとや」が羨ましいです。
早稲田通り沿いにでもできれば（浅はかな要望）ほぼ常時一杯なんじゃないかな。
何で店舗展開しないんだろう？

67 ：やめられない名無しさん：2006/09/01(金) 10:17:48 ID:+lMAsbm5

早大の近くだと、オトボケや珍味がある。
早大卒だが、現役の頃から洋庖丁が高いなんて思ったことはないな。
それに自分は別として、早大ってじつは金持ちの子どもが多いんだよ。

68 ：やめられない名無しさん：2006/09/01(金) 20:09:24 ID:f1yY9VMP

早稲田を早大って書く奴に早稲田卒はいない

69 ：やめられない名無しさん：2006/09/02(土) 00:17:35 ID:dUBl/jhR

馬場店の学生客は、富士大学の学生さんが多いんじゃないの？
または周辺にある専門学校生がいるかも。

70 ：やめられない名無しさん：2006/09/02(土) 00:48:39 ID:XMt0GEHF

>>68
だよね、和田って言うからねｗ

71 ：やめられない名無しさん：2006/09/02(土) 01:33:47 ID:el0I4oEc

>>68
ちょっと待て、俺は早稲田卒だけど早大って書いたり言ったりするぞ！
正確に言えば戸山女子大卒の♂だけど。。

72 ：やめられない名無しさん：2006/09/02(土) 04:00:12 ID:id6LGm/u

>>71
ホントに早稲田出て、早大って呼び方をしてるなら明らかな少数派だね
自分の周りで早大って言ってる奴がどれぐらいいたか考えてみ・・・

早稲田はあくまで早稲田
早大なんてバス停と、他大の奴らの呼び方に過ぎない

73 ：やめられない名無しさん：2006/09/02(土) 05:14:47 ID:mlW1/vw1

そら早予

74 ：71：2006/09/02(土) 15:11:06 ID:el0I4oEc

>>72
まあ、もちろん早稲田とも呼ぶけどね。
でも自分の学歴とかを人に喋るときは、早大って言葉も使うよ。

だいたい、君はなんでそんなに呼称にナーバスになっているの？

75 ：やめられない名無しさん：2006/09/02(土) 23:48:27 ID:XMt0GEHF

>>72
少数派って？俺は法学部卒だけどまわりの早稲田卒は早大って普通に言うけど。学部は？

76 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 01:11:05 ID:0H6Zj9+w

おい、おまいら、ここで早大の話をするんじゃない。
洋庖丁（ミトヤも含む）の話をするところだぞ！

77 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 01:43:16 ID:LQaregD/

>>75
人科

78 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 01:57:25 ID:Vj6M9WR6

>>72が痛い奴だってことはよく分かった。
>>72こそほんとに早稲田出身なのかね？
OBだとしたら早稲田の恥だなw

79 ：72：2006/09/03(日) 02:26:18 ID:Ld2wfUE5

なんだ、なんだ・・・？
脳内扱いかい？ｗ
早稲田ぐらい詐称してもはじまらんだろ
どうせなら東大卒って言うわｗ

それなら聞くが>>71と>>75のおたく等の学籍番号は何という文字からから始まった？

>>78立教卒はお呼びじゃないぞｗ

因みに俺はA96****-2だったな・・・
まあ、これで学部は分かるだろ

さあ、あんたらも答えてもらおうか？ｗ

80 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 03:33:50 ID:wUUhqNF2

>>79
自分が痛すぎるってことわかんないの？

81 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 03:42:43 ID:K0ryo8kP

というかスレ違いも甚だしいのだが。大学出ていたらこの意味ぐらい分かるだろ。

82 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 04:26:06 ID:Ld2wfUE5

>>80
痛いとかどうかは関係ない話

おたくは>>71の人かい？
それとも>>75の人かね？
いづれにしても答えられるでしょ？
たった一言、うちの学部は～からだったよって言えば済むわけだしね

人を失礼にも脳内扱いしたんだから、ちゃんと自分の証明もしてね～！
それとも君等が脳内かい？ｗｗｗ

83 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 04:58:24 ID:K0ryo8kP

>>82
うむ。私は>>71でも>>75でもないが、代わって失礼はお詫びする。
だからこのスレから出て行くか、やめて頂けないであろうか。
黙って矛を納めるのも賢者の選択と思うのであるが。

84 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 08:05:12 ID:hH+szra2

早大だか早稲田だか知らんけど、
意外とバカ多しってのは良く分かった ┐('A`)┌

85 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 12:22:18 ID:/xMtehKA

なんだよ高田馬場日曜日休業かい。。。
しかたなくみとやにいくか。。。
でもみとやは池袋駅からちょっと遠い。。。
やっぱり高田馬場は交通の便が№１だ。

86 ：71：2006/09/03(日) 14:19:44 ID:Vj6M9WR6

>>79
俺はC96****-9～だ！
ちなみに入学当初からしばらくの間は96の9はなかっただろ。
おまえさんと同期入学だが、俺は一留したw

87 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 14:49:50 ID:CA+Z/+4q

阿佐ヶ谷も日曜日は定休日。
結局日曜日にあいているのは板橋と大山と江古田だね。

88 ：やめられない名無しさん：2006/09/03(日) 21:13:22 ID:uJnmSpMY

おぎやはぎのどっちかが大山出身じゃあなかったかな？

89 ：やめられない名無しさん：2006/09/04(月) 00:42:19 ID:8KcJfYsG

>>77
人家って馬場にあった？

90 ：やめられない名無しさん：2006/09/04(月) 18:43:40 ID:TJyEVd+o

今週の板橋のセットは何？かな

91 ：やめられない名無しさん：2006/09/04(月) 20:54:32 ID:08MQ2qPp

おれは、ここの炒め系メニューはキライ。
フライ系のタルタルはウマイと思う

92 ：やめられない名無しさん：2006/09/04(月) 23:28:57 ID:JPS610ax

>>90
スタミナのはず。誰か定期的に書き込もうか。

93 ：72：2006/09/05(火) 02:42:59 ID:Cl83d5Jb

>>86
了解、了解。
まさに一文はCからだよね～
最初は確かに9はなかったね・・・

因みにオイラも一留ねｗｗ
って言うか5年生に進級しましたｗ

94 ：やめられない名無しさん：2006/09/05(火) 04:10:07 ID:EN8ZUjbm

>>93
まんこみせい(｀･ω･´)

95 ：やめられない名無しさん：2006/09/05(火) 04:53:33 ID:j7mC709n

カリージャワってカレースパ付かない？
未だに頼んだことないんだけど、ウマイ？

96 ：やめられない名無しさん：2006/09/05(火) 05:52:41 ID:p/++1/Mk

能書きはいい
食えばわかる

97 ：やめられない名無しさん：2006/09/05(火) 16:31:10 ID:023YKsjY

スタミナのダブル（おかず大盛、ライス大盛）をいきがって食った。
家に帰り即げり。
だぶるなんて力士が食うメニューだ。

98 ：やめられない名無しさん：2006/09/06(水) 00:23:56 ID:XqZ8dasJ

>>90
なすだった。

99 ：やめられない名無しさん：2006/09/06(水) 04:24:17 ID:dczUHPTn

今日はメルシーに行ってしまって、食いそびれた。

100 ：やめられない名無しさん：2006/09/06(水) 13:07:02 ID:vnjkrf/Y

>>91
フライ系ってメンチ以外何があんの？

101 ：やめられない名無しさん：2006/09/06(水) 13:10:00 ID:f0+MldEO

>100
メンチ以外は「かにクリームコロッケ」です。
でも、お店によっては「チキンカツ、えびフライ」もあります。
そのお店は「みとや」と大山店くらいかな。それ以外のお店の
フライ系は「かに」のみです。

102 ：やめられない名無しさん：2006/09/06(水) 19:57:06 ID:qIt0t+WR

俺は逆にフライ系はなかなか食えない。。。
相当油っぽくないですか？

103 ：やめられない名無しさん：2006/09/07(木) 05:28:12 ID:hbM88Ih5

馬場のメンチはそうでもないかな・・・

104 ：やめられない名無しさん：2006/09/07(木) 10:06:37 ID:zQqVKFs3

メンチは油断してると口の中やけどする

105 ：やめられない名無しさん：2006/09/07(木) 20:48:34 ID:oTe02TDY

板橋のなすカレーっていつから？今日気がついた。

106 ：やめられない名無しさん：2006/09/07(木) 23:18:36 ID:V7toveUo

>>105
kwsk

107 ：やめられない名無しさん：2006/09/07(木) 23:40:10 ID:oTe02TDY

>>106
こっちもkwskだ。今までのなすがカレー味になってた具も同じっぽい。俺は食ってない。

108 ：やめられない名無しさん：2006/09/08(金) 00:06:27 ID:KAamrgAY

ウマソス

109 ：やめられない名無しさん：2006/09/08(金) 12:25:56 ID:hEb/BuIS

>>105
それはマジなお話ですか？
洋庖丁がカレーねぇ。
みとやは「おふくろのカレー」をやってますよね、食べたことないけど。
でも板橋でカレーとは意外な展開です。売り上げUPが目的？それとも？

110 ：やめられない名無しさん：2006/09/08(金) 14:56:33 ID:GsLq/HGV

>>109
からしのカレー味といっしょで
ナス炒めのカレー味ということでは？

111 ：やめられない名無しさん：2006/09/08(金) 18:26:34 ID:hEb/BuIS

>>110
なるほどなるほど
高田馬場店も最近そのようなメニューが確かありました。食べてないが。。
なすとしょうが焼肉エスニック味

112 ：やめられない名無しさん：2006/09/08(金) 18:31:54 ID:PandzYeU

はやるのかねぇ
「カレー味」と「エスニック味」

113 ：やめられない名無しさん：2006/09/09(土) 01:04:26 ID:elNEsTcK

板橋にも重箱セットみたいなメニューがあったんですね。

来週の重箱セット（大山店）
スタミナですか、それともナスですか？

114 ：やめられない名無しさん：2006/09/09(土) 01:50:07 ID:1U8es4xe

今週は「なす」だったから、来週は「スタミナ」

115 ：やめられない名無しさん：2006/09/10(日) 00:23:24 ID:48PpX9cK

↑サンクス。

116 ：やめられない名無しさん：2006/09/10(日) 15:14:03 ID:7MWXwy4X

>>113
ちなみに、
「来週」とは、月曜日のことを差すみたい。
つまり今日9/10時点はまだ「ナス」でした。

117 ：やめられない名無しさん：2006/09/11(月) 13:12:56 ID:4xQAfKXj

>>109
ミトヤのカレーは美味いですか？
ちなみに、高田馬場と板橋のエスニック、カレー風味の情報くれたし。

118 ：やめられない名無しさん：2006/09/12(火) 11:16:34 ID:ilWOKCMC

高田馬場は店員よく変わるなぁ
サービスはいいけど。。。

119 ：やめられない名無しさん：2006/09/12(火) 15:08:33 ID:T6AR7XX2

馬場がレベル高いな！
あれでセットとかあれば完璧なんだが。

120 ：やめられない名無しさん：2006/09/13(水) 11:22:13 ID:JKPJP45Y

今日は寒いなぁ。
だんだん洋包丁が恋しくなる季節に突入？？？

121 ：やめられない名無しさん：2006/09/15(金) 22:21:29 ID:bBDjTQPV

いりこ出汁のとん汁サイコー

122 ：やめられない名無しさん：2006/09/18(月) 05:02:11 ID:k+GxhWF8

馬場店にセット若しくは重箱セットを願望。
お新香もついていていいよね。
カレースパは満足の量だけど、他店のように少しバターを効かせてくれると嬉しいな。

123 ：やめられない名無しさん：2006/09/18(月) 12:38:34 ID:7r0ZZ0kR

大山の横の吉野家にぎわってんな。
今日だけは売り上げは洋包丁はお手上げか。

124 ：やめられない名無しさん：2006/09/23(土) 16:18:07 ID:TpIFMhwS

今日、祝日だけどやってるかな？

125 ：やめられない名無しさん：2006/09/23(土) 19:37:18 ID:DKMiPhd3

今日が祝日だと知らずに行ってきた
馬場はやってたよ

126 ：やめられない名無しさん：2006/09/23(土) 21:00:23 ID:TpIFMhwS

馬場って店員さん変わったの？

>>125
俺も馬場行ってきたよ。食券の機械壊れてなかった？

127 ：やめられない名無しさん：2006/09/23(土) 22:10:08 ID:DKMiPhd3

>>126
そう言えば千円札入んないって言ってる人いたな
俺は大丈夫だったけど

128 ：やめられない名無しさん：2006/09/25(月) 12:28:23 ID:LAoqf+D3

ホント板橋はお客さんが少なくなった気がする。
隣の中華は一杯だったぞ！
大山はいつもどおりだったな。

129 ：やめられない名無しさん：2006/09/26(火) 15:25:55 ID:ygYfVUy8

馬場は相変わらず店自体がきたねーーーー
ドレッシング酸っぱすぎだし。。。
カレスパは超大盛！

130 ：やめられない名無しさん：2006/09/26(火) 22:46:18 ID:Umn5xdKF

全体的に味が濃い目かも。
だが、それが旨いんだな。

131 ：やめられない名無しさん：2006/09/26(火) 22:56:13 ID:W7SzhtWJ

からしのレシピまだー

132 ：やめられない名無しさん：2006/09/26(火) 23:04:33 ID:frcbNcWS

豚肉、塩、黒コショウ、サラダ油

133 ：やめられない名無しさん：2006/09/26(火) 23:50:55 ID:Gc8OmyXh

あれ何で「からし」って言うの？(´_｀)
マスタード付いてんのかと思ったら、違った・・・

134 ：やめられない名無しさん：2006/09/27(水) 01:26:40 ID:oSjo70OM

>>132
プラス日本酒。

135 ：やめられない名無しさん：2006/09/27(水) 10:26:39 ID:fKRQGQpb

江古田は最近臨時休業あるのかな？

136 ：やめられない名無しさん：2006/09/27(水) 20:42:41 ID:A/+Mn6xz

>>132
それに日本酒とおろしにんにく
かなり近い味になる

137 ：やめられない名無しさん：2006/09/27(水) 21:16:42 ID:/L5FA1I+

からしの粉末みたいのは入れないの

138 ：やめられない名無しさん：2006/09/27(水) 21:18:26 ID:E9nJI66I

( ´,,_ゝ｀) ﾌﾟﾟｯ

139 ：やめられない名無しさん：2006/09/29(金) 00:15:28 ID:anteAhNB

132のレシピに「日本酒」「ニンニクとショウガをミキサーでペーストにしたやつ」
が正しい

ミキサーじゃなくてミルでもいい
チューブ入りのニンニクとショウガを混ぜても大して変わらんだろうな

140 ：やめられない名無しさん：2006/09/29(金) 02:19:37 ID:nEyMTxOv

洋庖丁で一番美味しい店を教えて。

ミトヤはメニューが豊富で、結構美味しいと思う。

141 ：やめられない名無しさん：2006/09/29(金) 10:13:26 ID:EXZmdp9P

>>135
週に２，３回最近行ってるが、普通にやってましたね。

>>140
基本的に調理はあの秘伝の「タレ」をつかっているから、どのお店も
味は変わらない気がしますね（阿佐ヶ谷は1回しか行ったことないが）。
でも、完成度のよさ（見た目、味の恒久性、調理過程の丁寧さ）は板橋
の大山店じゃないでしょうか。あとは、けっこう体育会系ののりで作って
いるのでちょっと完成度からすると雑な気がします。もちろん味は美味い
ですが。

142 ：やめられない名無しさん：2006/09/29(金) 19:39:35 ID:VvulunbR

焼肉のレシピまだー

143 ：やめられない名無しさん：2006/09/30(土) 00:48:39 ID:nOjj9uH1

ジャンボのレシピまだー

144 ：やめられない名無しさん：2006/09/30(土) 11:36:55 ID:yaFhknHB

どなたか板橋情報ほしいっす

145 ：やめられない名無しさん：2006/09/30(土) 11:50:50 ID:LM7SaitA

何を尻たいのかな？

146 ：やめられない名無しさん：2006/09/30(土) 17:55:40 ID:Q68x4J8w

ナスカレーは誰も食べてないのか？

147 ：やめられない名無しさん：2006/09/30(土) 18:33:09 ID:0dz9Jhn0

地上絵カレーか

148 ：やめられない名無しさん：2006/10/01(日) 04:12:57 ID:4BzRFGCb

>>147
5点だなｗ

149 ：やめられない名無しさん：2006/10/01(日) 08:22:45 ID:wA11JWBN

>>145
あの独特なお店の雰囲気と、お首ふりふりさんの近況を。。。

150 ：やめられない名無しさん：2006/10/01(日) 10:42:01 ID:bRg1jm3u

>>148
おお！５点満点の５点か。良かったね>>147

151 ：やめられない名無しさん：2006/10/01(日) 13:14:14 ID:bRg1jm3u

そういえば５点といえば、たーらこー♪たーらこー♪
の小学生を思い出したｗ

152 ：やめられない名無しさん：2006/10/01(日) 13:33:16 ID:asPGap2d

>>16
亀だが、元店長。

153 ：やめられない名無しさん：2006/10/01(日) 23:17:49 ID:qZQz8LvX

明後日は久々に洋庖丁で昼飯するぞー。
カレースパが美味い店舗を教えて。

154 ：やめられない名無しさん：2006/10/02(月) 00:12:05 ID:IXKGPZZt

カレースパなら板橋だな
大山は普通
ミトヤはイマイチだった
馬場は…忘れた

155 ：やめられない名無しさん：2006/10/03(火) 09:33:55 ID:TMcBx+z3

>>154
馬場は「板橋系」かな。。。

156 ：やめられない名無しさん：2006/10/05(木) 11:36:15 ID:rN9DhV2A

>>155
板橋系ということは、雑ということか。

157 ：やめられない名無しさん：2006/10/05(木) 13:09:31 ID:hoV10j10

雑だねぇ
スパのはじっこが黒く焦げてる時もある

158 ：やめられない名無しさん：2006/10/06(金) 04:43:15 ID:0W1LEeSR

一品メニューにカレースパ300円とかってできないかな～
そうしたら絶対サイドメニューに頼むのに

159 ：やめられない名無しさん：2006/10/06(金) 10:33:18 ID:Gdjwy4o3

>>128
前、板橋に入ったとき、店長だかオーナーだかのオッサンが、
バイトの女の子や厨房のおじさんに感じ悪く怒鳴り散らしてるのを見て
心底気分が悪くなったよ。不快感を覚えながら飯食っても美味くないし、
それだったら、まだ気分良く食べられる、という点で中華屋の方がまし。

160 ：やめられない名無しさん：2006/10/08(日) 04:05:33 ID:ln3A5fag

阿佐ヶ谷も入りづらいな。
女性店員、暗すぎ。

161 ：やめられない名無しさん：2006/10/08(日) 06:14:16 ID:GOd+OQp5

まあ、板橋の首振りは基地外だからなｗｗｗ

162 ：やめられない名無しさん：2006/10/08(日) 12:35:13 ID:AfOSPCmk

東十条のからし亭は違うの？

163 ：やめられない名無しさん：2006/10/09(月) 13:06:34 ID:5nuT0d72

板橋なんかまじ行く気しねー
なんで他客は行くかなぁ

164 ：やめられない名無しさん：2006/10/09(月) 17:24:16 ID:/yg4FiC8

まあ、気違い観察に、ってトコだろw

165 ：やめられない名無しさん：2006/10/09(月) 18:57:39 ID:h+pY968q

洋庖丁店員観察スポット BEST5

1位　板橋首振りモンゴル人＆バカボンパパどけちオーナー行動全般
2位　大山マスターのバイト陰湿いじめ現場観察
3位　阿佐ヶ谷葬儀場
4位　高田馬場バンダナオーナー「いらっしゃいませっちーーー」発言
5位　なし

166 ：やめられない名無しさん：2006/10/10(火) 01:05:55 ID:Z7fQoBvU

最近ミトヤのカレースパすごく多い

全店舗これぐらいならいいのにな
大山の2倍以上ある（まぢで）

ただミトヤのからし（スパイシーと呼ばれる）焼肉はあまりにもしょっぱかった
次回は改善されてると期待してのカキコ

167 ：やめられない名無しさん：2006/10/10(火) 08:21:30 ID:ySm615q7

>>166
大山のポーク焼肉やからし焼肉ももかなりしょっぱいと思う。
まして大盛を食べると間違いなく成人病まっしぐら。

168 ：やめられない名無しさん：2006/10/10(火) 17:29:06 ID:ef+uKQVM

あのジャンクなしょっぱさがいい…

169 ：やめられない名無しさん：2006/10/11(水) 06:57:15 ID:7+NS5GRZ

昨日馬場でから大を食べながら考えた事
ライスととん汁（出来れば丼で）に漬け物とキャベツの千切りとカレースパの内容でとん汁定食を作って欲しい
食欲が無い時やあっさりとした物が食べたい時に欲しいな
５～６００円なら食べたいです

170 ：やめられない名無しさん：2006/10/11(水) 20:49:59 ID:/Zj/okS6

馬場のエスニック系味。
売れてるのか？？？？
どなたかご報告を。

171 ：やめられない名無しさん：2006/10/11(水) 21:03:27 ID:yIAgSwc4

馬場にはよく行くけど今だにエスニックを頼んでる人を見たことがないよ

172 ：やめられない名無しさん：2006/10/11(水) 21:07:05 ID:LHTZ07Pf

食券になってないとなかなかね

173 ：やめられない名無しさん：2006/10/11(水) 21:22:45 ID:m8sRmbbY

ミトヤのカレースパ、以前よりか量が多くなった。
美味しいから僕は満足している。
馬場店も多いけど、あんまり美味しくないと思う。バターを入れると美味しくなると思うけど・・・

カレースパの量が多いのは、馬場店とミトヤかな？

174 ：やめられない名無しさん：2006/10/12(木) 08:11:32 ID:k5IZUE0l

>>173
みとやのカレスパ、本当においしい？
なんとなく味がなくてぱさぱさしてません？
みとやは時々トン汁も味薄いし具が全く入ってないときがある。
あと、店員が女性店員にセクハラまがいの質問を大声でしすぎ。
態度でかそうなところを見ると、オーナーか。

175 ：やめられない名無しさん：2006/10/12(木) 18:32:58 ID:/7hbiy2o

本当はナスかスタミナを食べたいのだが、カレースパが欲しくてからしを頼む俺がいる

176 ：やめられない名無しさん：2006/10/12(木) 18:38:52 ID:R5XYZHVr

なるへそ
俺はポーク焼肉かな

177 ：やめられない名無しさん：2006/10/12(木) 18:41:17 ID:R5XYZHVr

↑追加
高田馬場のオーナーざっくばらんな方だからナスにカレスパ入れて
もらうか。。。

178 ：やめられない名無しさん：2006/10/12(木) 23:02:02 ID:N7jzXsnP

>>174
ミトヤのオーナーって誰ですか？
もしかして、いつも奥で調理をしている方？

179 ：やめられない名無しさん：2006/10/13(金) 14:13:33 ID:Il1OhCSa

ＡＢＣ age

180 ：やめられない名無しさん：2006/10/16(月) 05:57:04 ID:6HXMywMa

大山

181 ：やめられない名無しさん：2006/10/16(月) 08:00:36 ID:/ys8LvPz

小山

182 ：やめられない名無しさん：2006/10/16(月) 08:51:18 ID:2vW46aYl

中山

183 ：やめられない名無しさん：2006/10/16(月) 22:23:13 ID:N9rt2yD7

よろしくメカドック

184 ：やめられない名無しさん：2006/10/16(月) 22:35:25 ID:21ToW1Cr

ミトヤってスパゲッティーあるの？

185 ：やめられない名無しさん：2006/10/16(月) 23:22:01 ID:1ci3V29f

↑なにこれ？

186 ：やめられない名無しさん：2006/10/17(火) 22:40:35 ID:Q/4182Ju

大山、スタミナがセットの時はお得感高いな！

187 ：やめられない名無しさん：2006/10/18(水) 09:50:25 ID:aSet2jzN

みとやーーーー
トン汁うしぃーーーーーー
おいしくない
たれ焼肉、塩っ辛い。。。

188 ：やめられない名無しさん：2006/10/18(水) 12:46:57 ID:95pSzNUm

東十条のとん八のからし焼きは？死にそうな爺さんが作ってるよね

189 ：やめられない名無しさん：2006/10/18(水) 21:29:42 ID:OKC1BofA

板橋っておいしん坊の事？

190 ：やめられない名無しさん：2006/10/19(木) 02:29:44 ID:C8/XCMmT

何だ、それ？

191 ：やめられない名無しさん：2006/10/19(木) 19:34:46 ID:a5739Wer

アプリコットジュース飲んだ事ある？

192 ：やめられない名無しさん：2006/10/20(金) 02:25:48 ID:gwR41oXk

何だ、それ？

193 ：やめられない名無しさん：2006/10/21(土) 00:21:57 ID:552ZZptt

納豆スパ食ってみたい

194 ：やめられない名無しさん：2006/10/22(日) 03:55:18 ID:IxEKW5+v

何だ、それ？

195 ：やめられない名無しさん：2006/10/22(日) 16:37:02 ID:LCKRwn0l

昔、高田馬場店の常連だったんだが、
ミトヤってメニューもほぼ同じだし味が似てるけど違うよね？
洋包丁も店によって多少味が違うみたいだから馬場と違う店で修行したのかな？
化調が強い気がするんだよな。

196 ：やめられない名無しさん：2006/10/26(木) 00:41:24 ID:xeNFKpXo

化調がどうとかって書くヤツをラーメンスレ以外で初めて見たよ

お前は洋庖丁もミトヤも行かなくていいよ、っつーか来んな
自然食レストランでも死ぬまでググってろ

197 ：やめられない名無しさん：2006/10/27(金) 12:55:31 ID:nL0aRlxf

課長ねえ～
グルメ振りたいんだろうけど、おいしんぼみたいとバカにされるのがオチだよ

198 ：やめられない名無しさん：2006/10/28(土) 00:34:54 ID:ZTX+80WP

マジレスするのもなんだが、あの価格帯の定食屋のわりには化調っぽさはないような気がするんだが・・・

199 ：やめられない名無しさん：2006/10/28(土) 21:48:59 ID:Y6aHF4Ab

馬場店、新しい人が入ってました
バンダナさんはいます！

200 ：やめられない名無しさん：2006/10/28(土) 23:19:45 ID:xR2lZ3gR

そっか

201 ：やめられない名無しさん：2006/10/28(土) 23:23:40 ID:0wCeJz7h

江古田店、ちゃんとやってる？

202 ：やめられない名無しさん：2006/10/29(日) 22:46:38 ID:Btl+GwMt

メンチにかけられるミート系ソース
大山のがダントツに旨い（これ本当）

特にヒドかったのがミトヤのメンチな

さらにミトヤは豚汁の具が全く無い時がしばしば
からし（スパイシー）焼肉が塩辛の様に辛かった事もある

でもミトヤはカレスパが常時多いな
ライスを皿で出してくれないので量が今一把握できんが少なくは無い
大山のライス大盛りが100円に見合わないのはガイシュツか

語ってスマソ

203 ：やめられない名無しさん：2006/10/30(月) 02:25:25 ID:pDRocO7N

ミトヤと馬場店は、カレスパが常時多い。だから漏れはこの２店しか行かないことにした。
江古田店なんか２～３本しか入ってない。上記２店の３倍は少ない。

カレスパの量、他店はどうですか？
情報お願いします。

204 ：やめられない名無しさん：2006/11/01(水) 20:38:18 ID:SCIo7IOT

よろしくメカドック

205 ：やめられない名無しさん：2006/11/03(金) 23:43:34 ID:itqSJwIe

>>203
板橋はローテーションの都合か異常に多いときがある。
こないだはどんぶり一杯分くらい出てきてマジびびった。

206 ：やめられない名無しさん：2006/11/05(日) 16:00:37 ID:aYtCrP43

>>203
【カレースパ】
漏れの知っている範囲だと、阿佐ヶ谷・江古田・大山は極少。最悪な場合だと２本しか入ってなかった。
板橋は行ったことないので不明。
ミトヤ（池袋）・高田馬場は確かに多い。この２店舗はカレースパ目当ての客が多いかな。

207 ：やめられない名無しさん：2006/11/06(月) 00:17:28 ID:KWZmBbm2

【カレースパ】
大山はマジメそうなバイト君がいた頃の彼の盛り付けだと激少なかった
でも今のスタッフになってからは標準的になったYo

ミトヤは確かに多いな、カレー味の濃さにブレが大きいのが難点
馬場は最近行ってないな、行くか

>>205
　はいはいワロス

208 ：やめられない名無しさん：2006/11/06(月) 00:34:11 ID:jNEwCwFd

洋包丁ってけっこう店で味違うんだね。
むか～し学生の頃は江古田で世話になり、いまは大山が近くてたまに逝く。
最近はじめて板橋に逝ったけど......ちょっと微妙に感じた。
カラシ焼き食べたけど食べ始めた時点でちょっと冷め気味だし肉はちょっと
大山に比べると脂身が少ない感じだけど味付けが肉によって偏ってるような。
あとご飯も美味しくなかった。まあ一回だけだから運悪かっただけかもだけど。
でも、大山店はけっこう美味いんだなあと再認識した。
いつもカラシ＆メンチの盛り合わせ一択で幸せ感じてますｗ

209 ：やめられない名無しさん：2006/11/06(月) 03:10:55 ID:Bv/p7cii

>>199
ヒント：社長

210 ：やめられない名無しさん：2006/11/07(火) 14:54:20 ID:9o6pIDSG

高田馬場は1年前くらいのときはたまにカレスパじゃなくて
ナポリタンの時もあり、うれしかったなぁ。。。

211 ：やめられない名無しさん：2006/11/07(火) 20:34:39 ID:3yj5VWPt BE:96414252-2BP(0)

今日、昼時板橋の店行ったらやってなかった。

212 ：やめられない名無しさん：2006/11/08(水) 18:09:28 ID:apJysaB0

板橋がやってないなんて。。。
なんかあったんかい？

213 ：やめられない名無しさん：2006/11/08(水) 21:11:37 ID:lk+atNGx

板橋、先週の火曜も休みだった。定休日か？

214 ：やめられない名無しさん：2006/11/09(木) 07:36:56 ID:VO1ilh3K

板橋は洋庖丁唯一の直営店。
バカボンパパ社長の体調不良では。。。

215 ：やめられない名無しさん：2006/11/10(金) 05:10:22 ID:U4Fg1eDD

高田馬場は見ている限り「良い」イメージのお店だが、
料理自体、最近はまずさに拍車かかってません？
からしはしょっぱすぎ、ポークはななんと「酸っぱい」という気が。
全体的に豚肉はぷりぷりもせず、とにかく「安っぽさ」を感じざるを得ない。

216 ：やめられない名無しさん：2006/11/10(金) 18:31:17 ID:7+p+m5IV BE:96414252-2BP(0)

>>214
やっぱり板橋が第1号店？
おれ２５、６年前から通っている。

217 ：やめられない名無しさん：2006/11/10(金) 20:11:50 ID:26AIe/jF

>>216
今年で三十路乙

218 ：やめられない名無しさん：2006/11/10(金) 23:31:34 ID:7+p+m5IV BE:173545463-2BP(0)

>>217
おれ、まもなく五十路

219 ：やめられない名無しさん：2006/11/11(土) 13:46:39 ID:UP4GS2zo

板橋店の帰りにはらたいらの葬儀に行くお(　；∀；)

220 ：やめられない名無しさん：2006/11/11(土) 21:27:15 ID:cLkto5s/

今日も馬場でから大みそ汁おかわりで満足
カレースパも多かったです

221 ：やめられない名無しさん：2006/11/11(土) 21:29:19 ID:5nh+i1YE

２０数年前の学生時代大山店に毎日のようにお世話になった。
最高にうまかった、ボリュームタップリ、最高に愛想が悪かった
阪神の真弓似のフライパン振ってた人だけはいい人だったな。
どうしてるだろ。

222 ：やめられない名無しさん：2006/11/12(日) 01:15:50 ID:TpbRW1pS

真弓似の人がいるかどうかは分からんけど
いまも味のﾚﾍﾞﾙ他界と思うよ＞大山
しかしあの店20年前からあるのかちょっと驚いた。

223 ：やめられない名無しさん：2006/11/13(月) 00:39:13 ID:pe5+MJZD BE:57849023-2BP(0)

>>222
板橋店が多分一番古い。オープンから２７、８年ではないか？
そしてそれより前に「たれの焼肉ランチ」を食した経験がある。
それは十条にあった「亜細亜」（記憶違いでなければ）という名の
中華の店だった。だとすると今から秘伝のタレ誕生は３０数年前という
ことになる。是非オーナーに確かめたいものだ。

224 ：やめられない名無しさん：2006/11/13(月) 02:55:03 ID:PMD2pa4c

馬場店、お新香が付いているからいいね。

225 ：やめられない名無しさん：2006/11/13(月) 13:22:53 ID:ixtEFjec

大塚南口のキッチンＡＢＣでは、ジャンポとかスタミナという
見た目が洋包丁のそれと全く同じ料理を出してるんだけど、
どっちがパクリ？

ちなみに他の料理もかなり酷似

226 ：やめられない名無しさん：2006/11/13(月) 21:16:45 ID:xhNk+ZCd

今日、ミトヤのカレースパが水っぽくて不味かった。

227 ：やめられない名無しさん：2006/11/14(火) 00:03:43 ID:C79Ui+31

>>223
そか、けっこう古いんだね。板橋発祥かあ。

>>225
いまはどうか分からんけど大山店の近く（通り1つ挟んだ）居酒屋みたいな店も
似たようなﾒﾆｭｰの定食やってた。全て同じﾒﾆｭｰじゃなかったけど洋包丁に
あった定食はあったような。味も見た目も方向性は同じ。でも味のﾚﾍﾞﾙは相当ひどかった。

228 ：やめられない名無しさん：2006/11/14(火) 14:57:52 ID:toKR6F99

馬場はマスター休憩中、女性が料理しているんだ。

229 ：やめられない名無しさん：2006/11/15(水) 11:10:03 ID:mNooNKWK

望む
洋庖丁新大阪駅前店
　　　道頓堀店
　　　神戸三宮店！！！！！！

まじ繁盛するだろう

230 ：やめられない名無しさん：2006/11/15(水) 15:45:29 ID:xEb3fDD7

>>223
板橋店のメニュー看板でスタミナのところに「30年間人気No.1」って書いてあった

231 ：やめられない名無しさん：2006/11/16(木) 02:05:41 ID:9wMy3C/G

馬場店は、マスターが作った料理が美味しい。

今日の馬場店の豚汁、具の量が凄かった。その反面、ミトヤはカスみたいな豚汁だった。
（昼は馬場店、夜はミトヤで食事した）

232 ：やめられない名無しさん：2006/11/16(木) 02:17:52 ID:zJzKhriQ

>>230
御名答！
創業昭和５１年です。

233 ：やめられない名無しさん：2006/11/16(木) 02:24:12 ID:bU5GQ/ok

高田馬場店のあるビルは二階に大戸屋（二号店）があるし
昔から定食が食べたい時に重宝してます

234 ：やめられない名無しさん：2006/11/17(金) 14:04:29 ID:nQYvJEcG

どなたか
阿佐ヶ谷と江古田の情報を！

235 ：やめられない名無しさん：2006/11/18(土) 09:53:25 ID:g9FgJfub

阿佐ヶ谷は正直場所が分かりにくいよね

236 ：すたみなん：2006/11/18(土) 10:18:40 ID:9FSyKe8a

無職なら”すたみな太郎”ではたらきませんか？
昔、すたみな太郎に勤めていました。
当然、親にも兄弟にもいえません。
当然、同窓会にもいえません。
当然、近所で変な目で見られました。
当然、車に”すたみな”といたずら書きされました。
当然、彼女にすたみな太郎に転職したっといったら即別れられました。

すたみな太郎ってはずかしいですか？

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1163165697/101-200

ここにいまだにすたみな太郎であり続ける人たちの苦悩があります。

237 ：やめられない名無しさん：2006/11/18(土) 19:45:58 ID:2+MZ5Avt

>>235
阿佐ヶ谷は北口のロッテリアとてんやの間にあるエスカレーターを、
わざわざあがらないといけないからね。
知らない人が偶然見つけてフラリと入る確率は少ないかもしれない。

238 ：やめられない名無しさん：2006/11/19(日) 04:02:26 ID:eNt9fs69

>>237
エスカレーターあがっても分かりづらい。

阿佐ヶ谷は店員が親切でないから滅多に行かない。
特に女性。

239 ：やめられない名無しさん：2006/11/19(日) 17:15:28 ID:wezV2wNG

洋包丁はチェーン店化前の最後の砦だろうな。
なんで商社とか気がつかないんだろう。

240 ：やめられない名無しさん：2006/11/19(日) 22:23:44 ID:Y3pfBXSU

秘伝のタレ以外は簡単にパクれるからな
ブランドとして浸透してる(ってほどでもないけど)のも都内の限られた地域だけだし
ランチの混む時間帯は回転良くないし、夜は客少ない
大規模展開されたら、今の洋包丁の良さが消えちゃいそう

241 ：やめられない名無しさん：2006/11/20(月) 18:52:42 ID:f2A/nh0C

江古田は店員仲良し。
味も良し

カレースパの代わりに入っているナポリタンがｳﾏ-

242 ：やめられない名無しさん：2006/11/20(月) 20:45:32 ID:hfJnvEOd

ナポリタンうらやましいなぁ

243 ：やめられない名無しさん：2006/11/21(火) 01:14:49 ID:BGD1kOK/

>>227
それって美味しんぼでしょ?
中板橋とかにもあるよね。
とっくにガイシュツですよ。
通称裏の洋包丁、なんてね。

244 ：やめられない名無しさん：2006/11/21(火) 08:49:15 ID:hf5aq/bU

ちなみにおいしいんぼってうまいんですか？

245 ：やめられない名無しさん：2006/11/21(火) 22:45:38 ID:jR5LIxOX

>>244
洋包丁を食べた事がなければ許せるかも
ま、偽物は偽物ってこった

246 ：やめられない名無しさん：2006/11/23(木) 08:36:01 ID:DrQ25iei

夢に出てきた無性に食いたくなった

247 ：やめられない名無しさん：2006/11/23(木) 13:36:45 ID:9ssNaZk8

　ミトヤの今は無きセットでＥセットだったかな？チキンカツとシーフードフライ
ともう一つ入ってたの。あれかなり量が多く食べきれなかったなぁ～

248 ：やめられない名無しさん：2006/11/24(金) 01:07:53 ID:OjGrWp6+

ミトヤのチキンカツのコロモって不味くね？

249 ：やめられない名無しさん：2006/11/25(土) 05:38:00 ID:qPosQiN0

チキンカツは揚げたてであの量だからまだ許せる
確かに衣は微妙だね～冷めたら(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

250 ：やめられない名無しさん：2006/11/26(日) 23:27:46 ID:ioNnUrQy

なんで阿佐ヶ谷店の料理はみんな水分がとんでるんだ？
ジャンボの豆腐さえ表面がかわいていているのは職人の怠慢じゃないか？
女店員も干からびてるし、店内の水分が足らないんじゃないか？

251 ：やめられない名無しさん：2006/11/26(日) 23:49:01 ID:Rh3JCoxA

工エｴェｪ (´д｀) ｪェｴエ工　じゃあ阿佐ヶ谷でしか喰わん漏れは、
真の洋庖丁を知らないって事でスカイ？

252 ：やめられない名無しさん：2006/11/27(月) 08:23:58 ID:d9Nr84xL

いまさらながら馬場の定休日がわからん。
日曜日はまだしも、土曜日はやったりやらなかったりと。。。

253 ：やめられない名無しさん：2006/11/27(月) 19:03:23 ID:rf3mraxI

馬場の休みは日曜だけじゃないの？
昼休みの時に行ったのではない？

254 ：やめられない名無しさん：2006/11/27(月) 20:11:13 ID:W++TyPS2

オレ今までずっと阿佐ヶ谷の店員のこと男だと思ってたよ

255 ：やめられない名無しさん：2006/11/28(火) 00:15:40 ID:pxshwO1D

>>251
ヨウボウチャニストとなら全店制覇するべき

256 ：やめられない名無しさん：2006/11/29(水) 15:53:50 ID:lbSjz9zy

一体全体洋包丁は儲かってるのか否かいまいちわからない。。。
やり方しだいでは大ヒット間違いないのに。。。

257 ：やめられない名無しさん：2006/11/29(水) 18:21:39 ID:eneaNNNl

しかし、洋庖丁が世間一般的にブレイクしたとしたら、
必ずここの住人は何かと難癖つけて、
「むかしのほうが良かった」というに違いないｗ

258 ：やめられない名無しさん：2006/11/30(木) 03:20:01 ID:IqKfms5R

>>256
それぞれの店舗なりに儲かってはいるだろ
本部があってＦＣ展開してるわけじゃなし

259 ：やめられない名無しさん：2006/11/30(木) 13:39:38 ID:FyFaWGFJ

月に何度も通う固定客が多いのが強みだな
30年続いているのも納得

260 ：やめられない名無しさん：2006/11/30(木) 19:00:31 ID:MeFMHINn

昨日大山店に電話で注文しようとしたが誰も出なかった
休みかと思って店まで行ったら厨房内はいつも料理作ってる人だけしかいなかった

261 ：やめられない名無しさん：2006/12/01(金) 02:07:34 ID:BDaABOVs

テイクアウトすると、量が少なくなったりするのかな？

262 ：やめられない名無しさん：2006/12/01(金) 02:23:12 ID:NwlSGu/q

>>257
な、こと考えてるのはお前だけだよｗ時代によって味なんて変わるし、自分の味覚も年とれば
変わるから。不味いと感じたら食わないだけ。

263 ：やめられない名無しさん：2006/12/01(金) 02:30:14 ID:DO3Yw964

そういえば閉店した東中野駅のとこにあった店の人たちってどうしたの？
いつも作ってたあのあんちゃん、いまごろどうしてんだろ。

264 ：やめられない名無しさん：2006/12/02(土) 11:20:07 ID:Ska05cOJ

大山の今週のセットは、、、
ナス　or　スタミナ？

265 ：やめられない名無しさん：2006/12/02(土) 21:12:04 ID:1KXfKC+C

今日初めて白身魚を食べた。
タルタルがちょっと濃い気がしたけど、美味かったよ！
カレースパもついて満足！

266 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 04:07:49 ID:74Q5A6Qx

>>265
どこの店舗で食べた？
カレースパの量はどうだった？

267 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 12:35:30 ID:Ujna1d4s

馬場店でつ

268 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 13:08:49 ID:y4HUsZ36

日曜にやってるのはどこですか？

269 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 13:41:39 ID:/EttsY0K

新板橋

270 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 15:38:29 ID:y4HUsZ36

ありがとうございます

271 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 16:45:53 ID:kDr+ULFe

要するに、
直営店のみ（板橋）が日曜日やっているということ？？？
あ、大山は金曜日定休か。

272 ：やめられない名無しさん：2006/12/03(日) 19:19:16 ID:WaI1H1RB

江古田も日曜開いてる。

273 ：やめられない名無しさん：2006/12/04(月) 01:16:58 ID:YmvBhOtz

>>267
馬場店は満腹感がありますね。
カレースパの量、お新香付がポイント！
姉妹店のミトヤもカレースパの量が多いですね。

274 ：やめられない名無しさん：2006/12/04(月) 20:54:31 ID:29KJ/X3h

単純な質問
馬場は本当に旨いのか？
ボリュームがあるだけで、質は洋庖丁最悪ちゃう？？？
今日行って正直そう思いました。
やっぱり美味な大山、板橋かな。

275 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 00:13:32 ID:STbSyLjM

馬場で何を食べましたか？最近からしはあまり美味しくない気がする

276 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 00:19:07 ID:0U0jiYoe

板橋は完全に中華屋に押されてるね。

277 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 00:23:19 ID:7Cnn+9Dx

大山店で皿盛り食べた。からし焼肉少なすぎ。カレスパも少ない。
大盛り頼んだんだけど、おかず少し食べてメシをかき込むって感じだった。
830円…ぼられ感たっぷりだった。

278 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 01:23:38 ID:6cC8DrPW

>>277
　もう行かなくていい権利を与えてあげるよ
　よかったね

279 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 01:38:20 ID:XwyJayN9

>>274
量も味のうち

280 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 03:09:14 ID:jtsKjxQv

>>278
店長乙

281 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 05:55:28 ID:EUmjIoUv

>>279
池袋大勝軒の店長の迷セリフだなｗ

282 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 14:39:08 ID:1K/oIK6O

>>276
中華屋はテーブル席もあるから、何人か連れで行く場合には
カウンターのみの洋庖丁よりいいかもね。
まあ、それ以前に、板橋は店の雰囲気があれだってのが問題だろうなｗ

283 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 19:53:11 ID:XO48J4EN

>>275
ポーク焼肉。できたてはそこそこ旨いが、時間たつと全体的に硬くなり、
あのたれも固まりかけて。。。
あと、白身魚もなんとなく以前よりも雑にできている気がする。

>>277
大山の「少量＝ケチ？ズム」は基本。
バイトの男の子（推定年齢17～19？？？）、気合入ってました？それとも？

284 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 23:26:16 ID:7Cnn+9Dx

>>278
店長乙　

>>283
若い男はいなかったなぁ　ヒゲのやたらとコンロ横に野菜を落としまくり,
それをそのままフライパンに戻す神業使いがいたw

285 ：やめられない名無しさん：2006/12/05(火) 23:34:40 ID:qZ2QnYtU

大山、今週はスタミナ。たまに書き込もうぜ。

286 ：やめられない名無しさん：2006/12/06(水) 18:36:33 ID:4Ubs8r3s

>>285
助かる助かる
電話でいちいち問い合わせるのも面倒だし。

>>284
大山でそんなことが。。。

287 ：やめられない名無しさん：2006/12/06(水) 20:18:10 ID:szmirj7w

ミトヤでいつもスパイシーだったんだが、
初めてカキフライ食べてみた

これは美味いね

288 ：やめられない名無しさん：2006/12/06(水) 20:30:58 ID:4Ubs8r3s

>>287
大山もやってます。
明日食ってみます。。。
あたらないように。。。

289 ：やめられない名無しさん：2006/12/06(水) 21:59:10 ID:8vph0Qj+

フライにすればノロウイルスは大丈夫だお（　＾ω＾）

290 ：やめられない名無しさん：2006/12/06(水) 23:39:26 ID:HG150zme

大山はあいかわらず中国人留学生様をいびってるの?

291 ：やめられない名無しさん：2006/12/07(木) 00:06:28 ID:iaTJGTcX

ミトヤのスパイシーは美味しいね。
ドレッシングがウマ～。

馬場店のドレッシングは、どうして酸っぱい（酸味が強い）の？
はっきり言って、ドレッシングが美味しくない。

292 ：やめられない名無しさん：2006/12/07(木) 10:14:01 ID:kRaoTj/J

>>291
ですよね
馬場は「ボリュームがある」とかいい話？だらけだけど、
味は良くないと思う。

293 ：やめられない名無しさん：2006/12/08(金) 00:05:16 ID:lVDi4ohg

>>290
マンガを真に受けるなよ

294 ：やめられない名無しさん：2006/12/08(金) 02:12:22 ID:lO0PP31W

>>292
俺は美味いと思うよ

295 ：やめられない名無しさん：2006/12/08(金) 05:07:08 ID:p9zdGCqT

>>293
あのマンガ完全に店特定できるよ
ネタだったらマズいんじゃね

296 ：やめられない名無しさん：2006/12/08(金) 08:01:44 ID:WXG1SkdA

また漫画ねたか・・・
いいかげんやめたら

297 ：やめられない名無しさん：2006/12/08(金) 21:11:11 ID:Oqx3G30D

我慢　我慢。

298 ：やめられない名無しさん：2006/12/08(金) 23:24:21 ID:0Ien7cW6

洋庖丁（ミトヤ含む）の話に戻して。

299 ：やめられない名無しさん：2006/12/09(土) 07:05:55 ID:l9YoW7FI

スパルタ鉄拳！
それが、、、大山スタイル！

300 ：やめられない名無しさん：2006/12/09(土) 12:21:39 ID:v8VKenql

マス大山

301 ：やめられない名無しさん：2006/12/09(土) 18:56:05 ID:Shj9tKzW

無愛想・・・
それが、、、板橋スタイル！

302 ：やめられない名無しさん：2006/12/09(土) 21:22:38 ID:lmQ+WZde

洋包丁ってうまいよな。
馬場店しか行ったことないんだけどあえて行く価値ある店はある？
ちなみにポークたれ焼きが一番好き。

303 ：やめられない名無しさん：2006/12/10(日) 02:13:36 ID:q7DbIRoL

>>302
　大山行こう
　オススメはメンチのからんだセット
　メンチ単品でも旨い！

　俺は大抵皿盛りセットの「メンチ（小さめのメンチカツとからし焼肉のセットね）」
　これは得した気になる（きっぱり）

304 ：やめられない名無しさん：2006/12/10(日) 02:43:02 ID:N5Z0R7MO

大山・阿佐ヶ谷・江古田はカレースパ少なすぎ。
この３店は行かないことにした。
馬場と池袋（ミトヤ）は満足。
板橋はどう？

305 ：302：2006/12/10(日) 11:30:45 ID:Dvj1SXzS

>>303
サンクス。

大山のメンチと辛子ね。

306 ：やめられない名無しさん：2006/12/11(月) 01:47:55 ID:jGu4mbtW

>>304
　ミトヤのカレスパは量は確かにあるけどマズーな時が多い
　具体的には味ウスー
　カレーの色がほんのりしかついてない感じ

　板橋はしっかり味が付いてて量も悪くないと思う
　馬場は数年間食べてないから忘れたけど
　
　大山は確かに少ないね
　少し前にいた純情そうな少年が盛っていた時よりは少し増えたけど…
　彼が盛るカレスパは一口で無くなる量だった（本当）
　でも味はミトヤより全然イイんだけどな

　それからミトヤはメンチの揚がり方もいまいち…ぶつぶつ
　スパイシー（からし）焼肉のダブル大盛りは確かに割安感あるけどなぁ
　豚汁は殆ど具が…（この話はもういいやね）

307 ：やめられない名無しさん：2006/12/12(火) 09:17:35 ID:zqNmOnNH

スタミナは野菜とれるからヘルシーだよな

308 ：やめられない名無しさん：2006/12/12(火) 17:47:26 ID:55qwygTs

>>307
それ以上にカロリーでねじふせられそうだが。。。

309 ：やめられない名無しさん：2006/12/12(火) 22:18:11 ID:3wwQgeko

体うごかせよ

310 ：やめられない名無しさん：2006/12/13(水) 02:17:04 ID:TOOzxPaD

今日馬場店午後3時頃も混んでた。漬物がレベルダウンしてるな。沢庵3切れだったよ。

311 ：やめられない名無しさん：2006/12/13(水) 17:41:35 ID:81QkM+nB

>>310
漬物以外に、全体的にレベルダウンと感じるのは漏れだけか？

312 ：やめられない名無しさん：2006/12/13(水) 17:44:50 ID:TOOzxPaD

>>311
そうでもないよ。味噌汁の具は多いし、ご飯も普通の店の大盛りくらいある。
料理の味や量も変わってないと思う。

313 ：やめられない名無しさん：2006/12/13(水) 19:28:19 ID:jfHZQZUy

ミトヤは調理スタッフの入れ替わりが激しいから
味、量が安定しないよね。
客に出す品をキチンとテェックできるコックさんきぼんぬ。
もしくは、オーナーが見たほうがいいと思う。

314 ：やめられない名無しさん：2006/12/13(水) 22:24:19 ID:DxL7WjYW

こないだﾐﾄﾔにはじめて逝ってスパイシー焼肉＆メンチ食いました
焼肉が尋常じゃなくしょっぱ過ぎ＆筋アリでびびりました
ﾒﾝﾁはﾏｼだけどちょっと半生っぽかった。
たんに外れにあたったと思いたい

315 ：やめられない名無しさん：2006/12/14(木) 17:36:14 ID:PDX8hxhh

ミトヤかぁ。
立教大生御用達。

316 ：やめられない名無しさん：2006/12/15(金) 00:10:54 ID:9KiW6m/g

>>315
と帝京生が申しております

317 ：やめられない名無しさん：2006/12/15(金) 01:10:56 ID:f1w+34d0

>>315
立教生（特に女）はミトヤなんか行かないだろう。

318 ：：2006/12/15(金) 11:11:19 ID:Xq524Wwu

>>315
男だっていかねーよ

319 ：やめられない名無しさん：2006/12/16(土) 01:26:01 ID:g51IDahy

ミトヤ、味が落ちたと思いません？

320 ：やめられない名無しさん：2006/12/18(月) 03:17:20 ID:DXObv0LO

ミトヤは知らんが、阿佐ヶ谷は味が落ちたと思う。
阿佐ヶ谷は客が減ったよ。

321 ：やめられない名無しさん：2006/12/18(月) 12:49:26 ID:EeqaoCHP

>>阿佐ヶ谷は場所がわかりにくいし、
余計なお世話だろうが家賃が高そう。。。

322 ：やめられない名無しさん：2006/12/19(火) 12:05:45 ID:+bWYAp9O

話題の多い？ミトヤ。
板橋、江古田ねた、どなたかちょーだい。

323 ：やめられない名無しさん：2006/12/19(火) 22:20:07 ID:RsRUEJx5

最近、江古田と大山でバター焼き食った。

明らかに江古田のほうが大きかった　てゆーか、大山のが少なすぎ（はずれたのか？）
カレスパは同じ位かな　板橋は行った事ないんでわからんです

324 ：やめられない名無しさん：2006/12/19(火) 23:54:38 ID:QQ7EPKp9

白身魚って鱈っぽい？
ムニエルみたいになってんの？

325 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 00:05:19 ID:BWRbJQmK

30代位の人ならわかると思うけど「メルルーサ」みたいな感じ
味のない鱈って言ったらわかりやすいかなw

326 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 13:38:55 ID:Zx0EP41U

白身魚のうまさならやっぱ大山かな。
馬場は骨がいっぱい。

327 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 14:04:53 ID:O5Dohan6

この前阿佐ケ谷でタレ焼き食ったけど激ウマだったぞ。
馬場と全然味は変わらない。
量は大盛りにした方がいいかな。
隣に誰もいない状況でゆったり食えるから超気に入った！まあちょっと心配なほど空いてる。

北口を出て真っすぐ歩いて正面にあるショッピングモールの中のエスカレーターに乗って二階ね。日曜休。

328 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 14:06:49 ID:O5Dohan6

↑ちなみに駅から歩いて一分くらい。

329 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 15:05:16 ID:Zx0EP41U

>>328
思い切って阿佐ヶ谷駅出口に超デカデカ看板ってどうだい？
一ヶ月１０万くらいじゃないのかなぁ。
有志の方、阿佐ヶ谷店へ。。。

330 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 17:40:17 ID:O5Dohan6

>>329
たしかに
一度行けばリピートしたくなる店だからね～。
看板は効くかも。

331 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 23:21:03 ID:WypKuBy1

今日の馬場の豚汁は、豚の代わりにわかめでした。。
やっぱりいろいろコスト削ってるんだろうな↓↓

332 ：やめられない名無しさん：2006/12/20(水) 23:44:48 ID:BWRbJQmK

それ豚汁じゃないじゃん

333 ：やめられない名無しさん：2006/12/21(木) 00:13:37 ID:34OvwVUQ

そうですよね。まあ今日たまたまだったのかもしれませんが。
江古田は店員さんが電話で食材の注文をしているのを聞くと、前回ダメだったものにはしっかりダメ出ししてましたので、質には気をつかってる感じがします。

334 ：やめられない名無しさん：2006/12/21(木) 01:18:00 ID:WNTt/XfB

>>331
あそこのは味噌汁だからな。別にいいんじゃない？

335 ：やめられない名無しさん：2006/12/21(木) 02:02:03 ID:zgeg0epL

カレー味のたれ焼きよりもうまいものはないね。

336 ：やめられない名無しさん：2006/12/21(木) 13:28:55 ID:N+b+tEOU

昨日の馬場は悲劇だった
例のマスターおらず、女性一人
からししょっぱすぎ
トン汁でなく5日間くらい同じ？しょっぱい味噌汁
すっぱすぎドレッシング
皆さん、馬場は大丈夫なのでしょうか？

337 ：やめられない名無しさん：2006/12/21(木) 19:49:27 ID:euTm1v7M

それがデフォなミトヤに対する挑戦状か

338 ：やめられない名無しさん：2006/12/22(金) 01:34:04 ID:YOVopa8T

つーか、馬場とか水戸屋とか行かなきゃいーじゃん。
普通に大山とか江古田に行きなよ。
でなきゃ語る資格無し。

339 ：やめられない名無しさん：2006/12/22(金) 09:28:07 ID:6KlMew/F

>>338
アサガヤも忘れることなかれ

340 ：やめられない名無しさん：2006/12/22(金) 11:09:56 ID:82zHkWkM

>>329
看板て月10万もするのかな？

341 ：やめられない名無しさん：2006/12/23(土) 01:06:55 ID:ExP++CW/

>>335
ミトヤのカレージャワ？
あれは確かに美味いが、更にカレースパも欲しい・・・

342 ：やめられない名無しさん：2006/12/23(土) 15:43:28 ID:Ue0gjNpD

>>341
馬場にくればカレースパつくよ

343 ：やめられない名無しさん：2006/12/23(土) 15:44:55 ID:kjcqIBgR

>>342
土曜日はやってます？

344 ：やめられない名無しさん：2006/12/23(土) 20:48:18 ID:ExP++CW/

>>342
馬場もカレージャワあんの？
江古田店にはないし、洋包丁のメニューは全て共通だと思ってた。

345 ：やめられない名無しさん：2006/12/23(土) 21:44:33 ID:kjcqIBgR

馬場はいつの間にか「エスニック風味」がなくなったな。

346 ：やめられない名無しさん：2006/12/23(土) 22:09:42 ID:EAnHlL+8

阿佐ケ谷にはジャワがある。うまいよ。スパはつかない希ガス。

347 ：やめられない名無しさん：2006/12/24(日) 02:11:20 ID:nCgeJRbA

あのカレー味の黄色いスパゲッティはまだ健在ですか？

348 ：やめられない名無しさん：2006/12/24(日) 02:51:29 ID:YN7dfnE3

馬場店、女性（外人）の作ったカラシは美味しくない。
カラシはマスターの味が美味い。
しかし、ドレッシングがすっぱいから野菜が美味しくない。
ドレッシングってマスターではなく、外人店員が作っているの？

349 ：やめられない名無しさん：2006/12/24(日) 12:36:26 ID:aafrwJqw

>>348
あの女性には悪いが、フライパンの持ち方といいしぐさといい
普通の女性以下に見える。なぜ？
普段料理なんかしない女性をたまたま雇ったという感じ？

350 ：やめられない名無しさん：2006/12/24(日) 14:26:55 ID:4eqnwDg2

馬場今日あいてるぞ
なんでだ？

351 ：やめられない名無しさん：2006/12/24(日) 15:55:05 ID:eAEOkbj+

馬場にもカレージャワあるよ
券売機の下の方にね

352 ：やめられない名無しさん：2006/12/25(月) 11:07:21 ID:aDXurfZw

からし焼きって麻婆豆腐みたいなやつ？

353 ：やめられない名無しさん：2006/12/25(月) 11:15:40 ID:nEwgkGZj

それはジャンボ
からしは黒コショウたっぷり

354 ：やめられない名無しさん：2006/12/25(月) 16:20:40 ID:WPpudv4l

>>353
馬場はコショウか・け・す・ぎ

355 ：やめられない名無しさん：2006/12/25(月) 22:55:38 ID:znyvnk66

>>354
>馬場はコショウか・け・す・ぎ
外人店員が作った場合か？
辛いのを好んでいる店員かも。

356 ：やめられない名無しさん：2006/12/26(火) 10:08:41 ID:GW2rWjsc

>>354
板橋もしょっぱい、大山もそう。
要するに、しょっぱい食べ物。

357 ：やめられない名無しさん：2006/12/26(火) 20:57:04 ID:8bHvXHQW

今日夕方馬場しまってた。
営業形態がよくわからないなこの店。

358 ：やめられない名無しさん：2006/12/27(水) 07:53:11 ID:algMzJ0u

>>357
年末休みでは？

359 ：やめられない名無しさん：2006/12/27(水) 17:01:02 ID:hAtzh5hX

一般の会社より早く年末休みに入る飲食店ってありえないだろ

360 ：やめられない名無しさん：2006/12/28(木) 01:07:02 ID:Eju7RwkN

洋庖丁（ミトヤも含む）の年末年始の営業日や時間を教えて。

361 ：やめられない名無しさん：2006/12/28(木) 10:55:37 ID:IaJeCMcI

俺も知りたい。ググったら年中無休となっててよくわからんので。
白身魚のバター焼き食いたい・・・。

362 ：やめられない名無しさん：2006/12/28(木) 21:05:34 ID:+sit0J2A

江古田でバター焼きを食べて、今年の食べ納め。豚汁も具だくさん。
レジ横に年末年始の予定が貼ってたけど、とりあえず31、1日は休みと書いてあったと思う。チラ見だったので訂正、補足よろ。

363 ：やめられない名無しさん：2006/12/28(木) 22:21:29 ID:bxj7uiuZ

江古田の女キャベツ少なすぎ

364 ：やめられない名無しさん：2006/12/29(金) 10:50:37 ID:kZssYstB

大山の「彼」、カレスパ少なすぎ

365 ：やめられない名無しさん：2006/12/29(金) 15:28:01 ID:kZssYstB

明日からしばしどの店でも食えなくなるなぁ。
ほとんどが４日からみたい。

366 ：やめられない名無しさん：2006/12/29(金) 22:51:22 ID:wevr05yZ

>>365
正月に働く人にはエールを贈りたいな
たとえ、代休をとるとしても

367 ：やめられない名無しさん：2006/12/30(土) 07:08:54 ID:dT5zhR7m

今日から当分、秘伝のたれを味わえない、、、

368 ：やめられない名無しさん：2006/12/30(土) 17:19:33 ID:IAOfC2D7

板橋店に女のコックがいたけど、
他店から流れてきたの？

369 ：やめられない名無しさん：2006/12/30(土) 19:41:14 ID:FXE8lxh8

>>368
ひょっとして、、、、
馬場流れか。。。。

370 ：やめられない名無しさん：2006/12/30(土) 21:21:18 ID:XKA71/Cl

今日電話してやってると言うので
いったら準備中じゃんか、ざけんな馬場バンダナジジイ!!

371 ：やめられない名無しさん：2006/12/31(日) 00:49:09 ID:w4JCWyBn

>>327
10年くらい前にクソオヤジが突然やめて今のおやじになってから安定してる。
同じ頃やる気のない女子高生バイトから姉ちゃん(今や微妙な年頃)に変わって効率よくなったし。
ランチ時はそれなりに混んでるし、常連もいる。
あのビルは穴場なので、ここの住人が避難に使う程度にしてあげて。

372 ：やめられない名無しさん：2006/12/31(日) 15:46:40 ID:8qEJTXLa

ジャンボだけは納得できない。
名前も味も意味不明。

ちなみにスタミナは好き。

373 ：やめられない名無しさん：2007/01/01(月) 22:20:33 ID:jRQveBs9

明けましておめでとうございます。
今年最初の洋庖丁（ミトヤも含む）はどこの店がいいかと思いますか？？

374 ：やめられない名無しさん：2007/01/02(火) 00:56:39 ID:O8dJRzvQ

>>373
ttp://www.kappabashi.or.jp/shops/59.html

375 ：やめられない名無しさん：2007/01/02(火) 17:32:06 ID:J7LbWpMr

>>374
待ってました　　そーゆーの！

376 ：やめられない名無しさん：2007/01/02(火) 19:57:20 ID:J7LbWpMr

みとや
年中無休だったのか

377 ：やめられない名無しさん：2007/01/03(水) 14:48:26 ID:K1g4a30p

板橋

378 ：やめられない名無しさん：2007/01/04(木) 20:33:12 ID:mBBp94HD

馬場はやってた

379 ：やめられない名無しさん：2007/01/07(日) 01:33:55 ID:5pZypx49

吉野屋

380 ：やめられない名無しさん：2007/01/08(月) 04:59:09 ID:b+nlOlUl

吉野ヶ里

381 ：やめられない名無しさん：2007/01/09(火) 23:23:48 ID:Ykse0nNa

大山のセット、冷奴の変わりにおからが入ってた。たまたまか？
今週はスタミナ。

382 ：やめられない名無しさん：2007/01/10(水) 12:02:57 ID:rAReDQUa

>>381
たまにそうゆうことも。
豆腐が高くて買えないいのだろう。

383 ：やめられない名無しさん：2007/01/10(水) 17:19:01 ID:3m8EOOS7

>>382
ジャンボどうすんのよ！？

384 ：やめられない名無しさん：2007/01/11(木) 17:06:57 ID:VmTy+IiO

「本日やってません。。。」

385 ：やめられない名無しさん：2007/01/13(土) 07:59:59 ID:FNmaWE9X

バイトのにーちゃん、どこも大変そうね

386 ：やめられない名無しさん：2007/01/14(日) 21:42:02 ID:aVTLR8De

首振りは基地外

387 ：やめられない名無しさん：2007/01/15(月) 13:19:37 ID:UW+2ODpv

大山
今週はなす

388 ：やめられない名無しさん：2007/01/15(月) 17:58:15 ID:UW+2ODpv

>>386
くびふりまだいるの？
てことは、社長（バカボンのパパ風）も？

389 ：やめられない名無しさん：2007/01/15(月) 20:21:53 ID:Sj4H+t1L

バカボンこの前馬場で見たぞ
なんで？

390 ：やめられない名無しさん：2007/01/16(火) 00:09:29 ID:QRtnlwTi

バカ田大学の同窓会でもあったんだろ

391 ：やめられない名無しさん：2007/01/16(火) 00:29:12 ID:QgaxfILO

バカボンは12,3年前はNO.2か3位の感じだった。店長は別にいて。誰か詳しいひと教えて。

392 ：やめられない名無しさん：2007/01/16(火) 01:50:05 ID:5JQYfpfv

>>390
ワセダの隣だから、あの辺かぁｗ

393 ：やめられない名無しさん：2007/01/16(火) 19:15:15 ID:7a57BlJ6

みーやこのせいほーく　わせだーのとーなーりー　♪

394 ：やめられない名無しさん：2007/01/16(火) 20:41:46 ID:nvA40rq/

「おお、君は君じゃないか」「そういうお前はお前じゃないか」
「そういうあんたはあんたじゃないか」

395 ：やめられない名無しさん：2007/01/17(水) 17:06:24 ID:Eg17YxXM

早稲田大にこだわるなぁ
富士短大じゃねーの？

396 ：やめられない名無しさん：2007/01/18(木) 00:44:37 ID:ZX9BZoQT

津！

397 ：やめられない名無しさん：2007/01/18(木) 10:17:27 ID:YDcsv9b1

昨日１年ぶりに高田馬場店に行ったけどうまくなかったよ。
なんでだろう？

398 ：やめられない名無しさん：2007/01/18(木) 13:08:37 ID:8LxOpsRo

ごはんの量が店員によって違うよね。バイトのにーちゃん達にもよりけり

399 ：やめられない名無しさん：2007/01/19(金) 20:51:58 ID:sPHXsXZI

6～7年ぶりの洋庖丁
スタミナ食ってきました
胃が細くなったのか年なのか、食後すごい満腹感
でも懐かしかった

400 ：やめられない名無しさん：2007/01/19(金) 22:23:47 ID:uJsz+ygH

本日板橋店へ。
相変もわらずふじこふじおの漫画にでてくるような
知性のかけらもないめがね馬鹿おやじが、バイトの
異国人をでかい声でネチネチいじめていた。
味はいいのだが、ほんとに気分が悪くなる。バイトも
きれ、うるさいと口ごたえ。やめてもらおうとほざく
姿はまじでうざかった。たかが、料理作ることしかでき
ないくせに、いちいち口にすることが尊大なのは
おもしろすぎるけど。みなはどうです？あの雰囲気。

401 ：やめられない名無しさん：2007/01/19(金) 22:24:20 ID:uJsz+ygH

402 ：やめられない名無しさん：2007/01/19(金) 23:40:48 ID:sWyrw/0l

俺も以前、異国人がクビだと言われ出て行ったのに遭遇したことがある。

403 ：やめられない名無しさん：2007/01/20(土) 00:02:10 ID:dA5WyH48

赤塚不二夫じゃないの？

404 ：やめられない名無しさん：2007/01/20(土) 09:05:48 ID:7A01bZpp

あぁ、バカボンのパパね

405 ：やめられない名無しさん：2007/01/20(土) 12:31:36 ID:XRczYcmH

板橋ではそんなん見れるんだw
羨ましいなあ…
俺だったらしばらくそれ観察させて
貰った後、帰り際にでも気分が悪くなったって
謝らせるけどなw

406 ：やめられない名無しさん：2007/01/21(日) 16:33:42 ID:pCIHxqVH

やられる店員も店員で、もっと謀反を起こせばよいのに。

407 ：やめられない名無しさん：2007/01/21(日) 17:22:42 ID:eGw9iM3/

おおおおおおおいいいいいい
大山にあるのが唯一無二の洋包丁かと15年くらい信じてたのに
なんだこのスレ

408 ：やめられない名無しさん：2007/01/21(日) 22:22:41 ID:evm4a2UB

洋庖丁で美味いと思う店舗はどこ？
出来れば「からし」が美味いところで・・・

409 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 00:32:30 ID:Ctb1oOzh

>>407
気にすんな。ドンマイ!

410 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 02:59:27 ID:S2KdusIE

板橋はウザイから行かない

411 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 03:52:59 ID:5HnP0owp

板橋のガマおやじは、立て続けに二度も事故ったらしい
まだ治っていないらしく、最近は調理をしていない

412 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 07:56:46 ID:RJWx1aFF

>>408
からしは店舗によって特に味の違いが出るメニューですよね。
「許容範囲」「しょっぱい」「しょっぱすぎ」など。
板橋と阿佐ヶ谷は「許容範囲」ですね。
大山は料理自体、全体的にましですが、からしに関しては？？？です。

413 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 10:48:39 ID:rp8Mddlr

からしは自宅でも再現できるようになったし、
コストをかけてもっと旨いのが作れるようになった。
スタミナ・茄子ショウガ自作は、まだ研究の余地あり。

414 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 15:04:32 ID:GKFMIMHH

おまえ一人が作れても、人類にとって、なんら喜ばしいことではない。
公開しる。

415 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 20:29:17 ID:cF07JZ4d

ブタバラ薄切り、しお、黒胡椒、課長、安い日本酒
使ってるのはこんなもん。作り方は中坊見てればわかるだろ？

416 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 20:30:13 ID:cF07JZ4d

あと、にんにくね

417 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 22:28:22 ID:TMEB8eRW

後イヤイヤ顔とくび不利不利しぐさも忘れずに

418 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 22:39:11 ID:oM4yGhqd

俺が作るときも材料はそんな感じ。
それら材料を肉になじませてしばらくおいておく。
火力が弱いとバラ肉の脂が出過ぎてまずくなる。
ガスで火力マックスでちゃちゃっと作ると旨いのができる。
友達の家で電気調理器でやったら駄目だった。

419 ：やめられない名無しさん：2007/01/22(月) 22:57:03 ID:QjDSPnxj

408です。ありがとうございます。
からしが美味いのは板橋と阿佐ヶ谷ですかね。

また皆さんに聞いて申し訳ございません。
馬場・江古田・ミトヤはどうですか？

420 ：やめられない名無しさん：2007/01/23(火) 00:13:18 ID:wRWe2t8L

>>415
わりぃ、阿佐ケ谷厨房みえないのよ

421 ：やめられない名無しさん：2007/01/23(火) 07:20:15 ID:ISE5w7hJ

>>419
馬場　⇒　料理全体的に雑。ボリュームはある。からしは日によって味異なる。
江古田⇒　普通。
ミトヤ⇒　料理全体的に普通よりも上。ただ、「からし」ではなく、「スパイシー焼肉」
なので、注文時にご注意。ただ、間違って「からし」といってもまず大丈夫。
「洋包丁客か。。。」と思われるだけ。

422 ：やめられない名無しさん：2007/01/23(火) 17:10:48 ID:c+jIuprj

俺もミトヤでスタミナって言った。
十分に通った！

423 ：やめられない名無しさん：2007/01/24(水) 07:44:51 ID:R6VWFoy/

漏れはむっとされたな

424 ：やめられない名無しさん：2007/01/24(水) 08:49:07 ID:GGsXtyFS

俺は苦笑された

425 ：やめられない名無しさん：2007/01/24(水) 22:39:20 ID:ArJbAo5I

ふんずけられた

426 ：やめられない名無しさん：2007/01/25(木) 01:27:25 ID:/Q0CZarc

>>415
からしにも化調使ってる？

俺はバラ肉、ギャバン、ニンニクチューブ、塩、日本酒で同じ味になった気がしたんだけど。

427 ：やめられない名無しさん：2007/01/25(木) 06:37:49 ID:ez+H4r8w

漫喫で「孤独のグルメ(※)」っていうマンガを読んだんだけど、
「板橋区大山町のハンバーグランチ」の回は洋庖丁の大山店がモデルなのかな？
実は、かなり痛多な扱いをされているんだけど…

(※)原作：久住昌之、作画：谷口ジロー、発行：扶桑社

428 ：やめられない名無しさん：2007/01/26(金) 08:48:59 ID:emW/Cgty

大山定休日か。

429 ：やめられない名無しさん：2007/01/27(土) 07:31:04 ID:0zy7M1JQ

このスレみて超久しぶりに食べにいきましたー
白身魚のバター焼きとからしのセット。

なんか白身魚が銀むつっぽくなってたのと、からしが前よりも濃厚になったような。。
前よりもうまくなったようが気がする。　ｯﾃｶ超うまいっす。

サラダおかわりできたらもっとヘルシー

430 ：やめられない名無しさん：2007/01/27(土) 19:16:23 ID:hXMuTqeY

白身とからしのセットなんて夢のようだ
盆と正月が一緒にきたようというか
馬場でもやってくんないかな

431 ：やめられない名無しさん：2007/01/29(月) 00:08:16 ID:cptg4FSk

>>427
多分ね。
今は違うけど大昔の馬場店もあんな雰囲気だった。

432 ：やめられない名無しさん：2007/01/29(月) 12:02:47 ID:kHl//cyQ

>>427
10年くらい前に大山のゲーセンでバイトしててしょっちゅう
行ってたけど、まさにあの漫画の通りだったよ。
おいしいけどあの雰囲気で食べたくなかったもんだから、
大体、持ち帰りで食べてたもんだよ。

433 ：やめられない名無しさん：2007/01/29(月) 13:21:00 ID:zY4XPrbM

おぎやはぎも同じ感想言ってたねｗ

434 ：やめられない名無しさん：2007/01/29(月) 13:21:45 ID:snMnxZKJ

>>432
５～６年前の馬場かな？
確か中国人らしいバイトと、無愛想な細身のコックの雰囲気が相当
まずかった記憶が。俺も遠慮していすに座りながらその風景を堪能
してた。雰囲気はやばかったがさすがに料理は美味かった。
そのぎゃっぷがいいもんだ。

435 ：432：2007/01/29(月) 15:45:17 ID:kHl//cyQ

>>434
10年くらい前の東武東上線の大山駅の近くでしたよ。
店員の構成は確かにそんな感じでした。
オヤジは客にはある程度愛想はいいんだけど、
他の店員には漫画と同じように怒り散らしてました。
懐かしい、たまには行ってみようかな。
今は江古田にたまに行ってます。

436 ：やめられない名無しさん：2007/01/31(水) 00:26:23 ID:q7I0d3yK

そのいわゆる「漫画」ってやつ。
よく話題になるが、今でもどこかで見れるのか？？？

437 ：やめられない名無しさん：2007/01/31(水) 09:11:49 ID:EISCU1WC

基本的な疑問だが
中国人のバイトと日本人のバイト
時給は同じなのか？

438 ：やめられない名無しさん：2007/01/31(水) 10:22:41 ID:/Qx2SS+x

>>436
ttp://masan.sakura.ne.jp/htm/kodoku.htm

439 ：やめられない名無しさん：2007/02/02(金) 09:28:43 ID:LG1aR2vp

でも板橋ってなんであのような態度なのか根本的な理由がなぞだよなあ。
客が見たら絶対に不快な気持ちになるし、やっぱり味がうまいからそんな
こと眼中にないのかな。
まあ、前の中華料理屋が客が増えていることは間違いないです。
他の洋包丁はまったく普通なのに。阿佐ヶ谷の「暗さ」はまた別の意味
やばいと思ったが。

440 ：やめられない名無しさん：2007/02/02(金) 10:53:10 ID:nm1WANl2

定期的に前の中華屋のこと書くヤツがいるのが笑えるｗ

441 ：やめられない名無しさん：2007/02/02(金) 16:18:17 ID:uns+Ng3J

江古田サイコー

442 ：やめられない名無しさん：2007/02/02(金) 21:45:34 ID:leindBXF

江古田店の眼鏡ッ子のツンデレぶりが劇萌えな件

443 ：やめられない名無しさん：2007/02/02(金) 22:27:58 ID:BkZg+Q9B

デレを見たんか？

444 ：やめられない名無しさん：2007/02/02(金) 22:53:59 ID:LG1aR2vp

>>442
なにそれなにそれ教えて教えて

445 ：やめられない名無しさん：2007/02/03(土) 08:29:22 ID:yNkyeqB2

スタミナと　ジャンボってたいしてうまくないよなー

446 ：やめられない名無しさん：2007/02/03(土) 15:16:02 ID:iytPi72T

今年初めてお店に行きます。何を食べようか迷う。ちなみに馬場店でつ。

447 ：やめられない名無しさん：2007/02/03(土) 21:48:07 ID:fhzUeB/V

>>445
確かに。
でも野菜を取りたいときは食べてしまうのがスタミナ。
からし、メンチはいつ食っても美味いねぇ。

448 ：やめられない名無しさん：2007/02/03(土) 23:38:09 ID:ukW5KFwS

俺は豆腐好きなのでジャンボも問題なし。
スタミナの卵は生じゃなくて炒りつけてほしい。

449 ：やめられない名無しさん：2007/02/03(土) 23:51:53 ID:acVZwADM

スタミナの卵を目玉焼きで注文されてる方もいますよ。

450 ：やめられない名無しさん：2007/02/04(日) 00:22:05 ID:dMuDiRX+

>>449
初耳だぞ

451 ：やめられない名無しさん：2007/02/04(日) 00:45:22 ID:DNpqExYe

>>450
江古田でなんですが、ハンバーグの付け合わせで目玉焼きがあるので、そういう裏メニューっぽい注文が通るのかも。

452 ：やめられない名無しさん：2007/02/04(日) 00:58:54 ID:em9cVcdU

>>445
でもまあまあうまいのでは。
他に同じような料理でもっと美味くて少しでも安いとこあれば
他に行くのだけど。だいたいいつも同じ味であること耐え切れ
ないくらい不潔じゃないこと。それを考えるとやっぱ存在価値
がある。というか近所にはない＠大山

453 ：やめられない名無しさん：2007/02/04(日) 01:57:45 ID:BZCwKf0q

ミトヤに行ったんだが、ジャンボ…いや豆腐と肉か…豆腐が木綿から絹ごしになってた

454 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 10:30:29 ID:rXkaSfde

>>439
阿佐ケ谷は客層の暗さもハンパじゃないね。俺もその一部だが。

455 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 14:38:23 ID:G03NVTXq

昨日、江古田の店に行ってからし頼んだんだけど、
味が薄い上にご飯もべたっとしてるしどうしたんだ？って感じでした。
厨房の中の一人はアホみたいに歌うたいながら仕事してるし、
終わったなって感じでした。
よくよく考えてみると下準備してるヤツが皿をちゃんと拭かない上に
水っぽいキャベツを盛るから皿は水がたまってる。
その上に肉を盛るから味が薄まったのか？
まぁ、なにはともあれまずかったよ。

456 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 17:38:29 ID:2vq2JaLn

>>455
水がたまっているのは論外だけどね、
皿は布なので拭かない方が良いと保健所から言われる。
まあ布や紙についている雑菌（や異物）を皿に移さないためだと思うが
たまにトンチンカンな事を言い出すからな保健所は。どこまで真面目に信じて良いやら。

457 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 22:24:58 ID:G03NVTXq

>>456
楽しく料理してくれるのはいっこうにかまわないけど、
しゃべって、うたって料理ってどうなんだ？
唾だって沢山はいるだろうに。
みんなはそんなに気にならないの？

458 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 22:43:46 ID:2vq2JaLn

>>457
別に突っ込んだ訳じゃなくて「皿を拭く」で思い出してね。
まあ洋包丁の江古田の場合作っているのが丸見えだからね。
唾とか気になると思うけど、見えない厨房の飲食店は

まあ我々の小さな抵抗は、生理的に合わない店員がいる店には
行くのをやめるぐらいなのだろうと思う。

459 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 23:05:14 ID:eC8qNhFc

>>455
江古田店のご飯の水分の多さは昔から。
俺はそういう米も嫌いじゃないが。
店員はよくしゃべってるね。

460 ：やめられない名無しさん：2007/02/05(月) 23:56:32 ID:tAMvbcU1

スタミナ焼きの生卵は、山盛り野菜に掘った穴に閉じ込めて
蒸らしながら火を通してから食べるのが常識だろ。

461 ：やめられない名無しさん：2007/02/06(火) 00:02:40 ID:u/ynQ0bn

俺は半熟状態が一番嫌いだから、その食べ方は問題外。

462 ：やめられない名無しさん：2007/02/06(火) 00:29:30 ID:+9cRJ7Yz

ミトヤも店員同士で喋っている。
時々、セクハラ紛いの会話が聞こえてきた。

463 ：やめられない名無しさん：2007/02/06(火) 12:03:23 ID:R+af6aYS

女性店員がはだけた服を直しながら奥から出てくるのも一興だけどね

464 ：やめられない名無しさん：2007/02/06(火) 13:03:50 ID:KmXORKHg

衛生面ではやっぱり大山かな。料理も丁寧で小奇麗。
ただ最近セットメニュー量（なす・すたみなそれぞれ）が
少なく感じる・
相変わらずバイト君は元気ありすぎでうるさいくらい。

465 ：やめられない名無しさん：2007/02/06(火) 19:52:04 ID:VV4KCS9w

板橋火曜定休だったのか・・・

知らずに逝っちまった・・・orz

466 ：やめられない名無しさん：2007/02/07(水) 02:04:45 ID:ytrF1d+8

大山に食いに行くか・・・

467 ：やめられない名無しさん：2007/02/07(水) 02:14:17 ID:59wvuKwX

大山を食いにいくか

468 ：やめられない名無しさん：2007/02/07(水) 12:27:22 ID:mNTRNLKn

今週の大山のセットはスタミナ焼き。

自分が頼むときはナスと肉の生姜焼きorジャンボorスタミナ焼きかな。
たぶんこのスレでは異端なからし焼肉未食派。

どうでもいいが大山店、吉野家の真向かいに福しんが新規開店。
なかなかカオスな様相になってきた。

469 ：やめられない名無しさん：2007/02/07(水) 16:35:26 ID:TZIa91jx

板橋に定休日等あったのか。
大山は戦国時代へ突入か。
安泰はみとやだけか。

470 ：やめられない名無しさん：2007/02/08(木) 06:41:29 ID:mCgXikth

まあ、ふくしんじゃあまり問題なさそう

471 ：やめられない名無しさん：2007/02/08(木) 10:45:20 ID:25+we3go

福しんだもんなあｗ

夜遅くまでやるし、安ければいい客は流れるだろうけど。

472 ：やめられない名無しさん：2007/02/08(木) 12:01:26 ID:scttSwuT

キャベツが美味しい時期になりましたよ
スタミナ焼きいかがですか

473 ：やめられない名無しさん：2007/02/08(木) 17:08:19 ID:uR7oC4nD

>>472
http://image01.gourmet.livedoor.com/eval/0015/15239/tokyo_6824_15239_l.jpeg

474 ：やめられない名無しさん：2007/02/08(木) 19:04:05 ID:mu7u0kxN

大山の店長よく福しんで食ってるよ
働いてる女性と一緒に
てかあれ嫁さんなんだな

475 ：やめられない名無しさん：2007/02/09(金) 10:11:12 ID:OK0lylyn

>>474
タイムカードを見る限り、オーナーと一緒の苗字は見当たらん。
単なる付き合い？誘い？店舗拡張計画？

476 ：やめられない名無しさん：2007/02/09(金) 11:57:29 ID:jjuWu37Z

あんまり個人の事は言いたくないのだが

あれ奥さんでしょ。子供も見た事あるよ。
タイムカードがないのは、奥さんに給与払うと税金上手続きしなきゃならないから
だんなの給与のみにしているんじゃなの？

477 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 11:41:07 ID:Hd3uvY92

家で酒のつまみにスタミナ焼食べたいんですけど
テイクアウトはできるんですかね？

478 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 12:26:23 ID:2TT78K9c

>>477
大山は出来る。他店は知らない。

479 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 14:03:47 ID:NfTvKqnv

新板橋もできるぉ

480 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 14:49:00 ID:Hd3uvY92

>>478 >>479
サンクス。
家でまったりスタミナ焼味わってみます。

481 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 15:10:53 ID:NfTvKqnv

>>480
残ったタレで肉と野菜を炒めればもう一度スタミナ焼きが味わえるぞ
俺は実際にやったｗ

482 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 15:28:49 ID:ErVItpzS

タレは大山の方が多いよな。板橋は少ない。

483 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 19:35:10 ID:yWRauBUs

大山のタレ焼きはすいてる時に作って貰ったやつはもう最高だな。
肉とタレのなじみ具合が絶妙ですきっ腹を直撃する。
めしのおかずとしてこれ以上のものはないよ。

484 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 20:32:25 ID:B1sWwiil

贅沢は言わない
から大で良い(･∀･)

485 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 20:35:42 ID:B1sWwiil

凄いＩＤが出たから
明日Wiiを買ってきます

486 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 21:49:08 ID:sc7DEFqn

いいなぁ ('A｀)　漏れも買いたいぜ

487 ：やめられない名無しさん：2007/02/10(土) 23:44:30 ID:NfTvKqnv

　ｳｨｰｯｽ　 ∧＿∧∩　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　（´∀｀*//　＜　　おーい、Ｗｉｉ買ってきたぞ～
　　　　⊂二　　／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 |　　)　　/
　　　口口/　　￣）
　　　　　 ( <⌒<.<
　　　　　　>/

488 ：やめられない名無しさん：2007/02/11(日) 02:53:18 ID:Z9zmBaTX

スタミナのテイクアウト、卵のってるの？
テイクアウトでライスなし、おかずのみの単品ってОＫ？
少しは、安くなるのかな？

489 ：やめられない名無しさん：2007/02/11(日) 10:58:12 ID:YF1fZEcR

板橋は１０年前に越してきたときから行ってるけど、バカボンパパは最悪
文句言い過ぎ、店員いびりすぎ。客から２メートルしかない目の前でこれやられたら
不愉快で飯まずくなる。
一度、新入りをめちゃくちゃいびってた時はさすがに耐えかねてコップがんとおいて出てきたこともある。
１０年前のころの前の店長が最高にほがらかで気分のいい人だったから余計に嫌になる。
バカボンパパになって数年間は行かなかったけど最近はたまに行く→不愉快になると１ヶ月は行かないの繰り返し。
客の入り悪いのは確実にバカボンパパのせいじゃないかなぁ

490 ：やめられない名無しさん：2007/02/11(日) 18:14:56 ID:J0a5wQ6B

>>489
それで不愉快になって足が遠のいた自分もそう思う。
10年前は確かに、もっと繁盛してたな。バカボンパパのせいか…

491 ：やめられない名無しさん：2007/02/11(日) 18:44:37 ID:f0Par3MK

例の中華屋のせいでもある

492 ：やめられない名無しさん：2007/02/12(月) 01:13:34 ID:JWsRO2xo

>>489
どうしてあんなに口悪いかな。
味いいのにむかつく。

493 ：やめられない名無しさん：2007/02/12(月) 01:55:25 ID:Eyz1nBGD

板橋のバカボンパパって、眼鏡で小太りっぽいオッサンのこと？

494 ：やめられない名無しさん：2007/02/12(月) 01:56:35 ID:RXeIu37B

>>489
あの頃は良かった。あの店長はどこ行った？

495 ：やめられない名無しさん：2007/02/12(月) 17:18:10 ID:iirVR+Rh

10年くらい前って阿佐ケ谷も店長変わったんだけど、洋包丁自体に何かあったのか?

496 ：やめられない名無しさん：2007/02/13(火) 21:45:09 ID:n1SEdPCl

単純な疑問なんだけど
なんであの「おやじ」はそこまでうるせーのか？
たまに疑問に思うのは俺だけか？

497 ：やめられない名無しさん：2007/02/15(木) 16:26:52 ID:rUowcqw3

趣味か病気に違いないだろ

498 ：やめられない名無しさん：2007/02/17(土) 17:23:57 ID:lfU/XirU

大山はふくしんの影響関係ないだろうな

499 ：やめられない名無しさん：2007/02/19(月) 03:34:39 ID:klXO3YiN

最近は忙しくて全然行ってない。
来月に行こうかと思っているけど、高田馬場店の味はどうですか？
からし＆カレースパ＆豚汁を中心に、情報お願いします。

500 ：やめられない名無しさん：2007/02/19(月) 18:22:59 ID:FSEV4/19

>>497
たしかにあれは酷い。
この前も大勢の客がいるのに大声で外国人店員を延々罵倒していた。
さすがにこれはやばいだろうと思ったね。
あの店、穏やかで感じの良い人もいるのだがなあ。

501 ：やめられない名無しさん：2007/02/19(月) 21:51:43 ID:cLe0DRhm

今日久々に馬場まで遠征。
いつの間にかカウンタ横の冷水機（？）無くなってて
氷入りお冷になってた。冷水機跡には缶ビールのピラミッドｗ
これってだいぶ前から？

502 ：やめられない名無しさん：2007/02/20(火) 00:42:24 ID:kEuoA+T6

>>501
馬場も景気良くないみたい
経費節減の一環です

503 ：やめられない名無しさん：2007/02/20(火) 18:58:58 ID:vtHsoec/

すっぱいすっぱい
高田馬場久しぶりにいったけどドレッシングポーク焼肉
ともになぜかすっぱい
３日前に行ったあの板橋のほうが味はましに思えたぞ

504 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 01:11:00 ID:u0dHEBlQ

ポークのたれが腐っていたんじゃない？
馬場店のドレッシング、本当にすっぱいね。

すっぱいドレッシングを何とかしてくれないか。＞＞バンダナ店員さん
現金を触った手で揚げ物（パン粉で塗したメンチに直接触れた）をしないように・・・＞＞外国人の店員さん

505 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 08:33:58 ID:LQ1DHtmv

うわさを聞いて板橋店と大山店に行きました（暇なもので）
板橋店は料理（そのときはスタミナ焼き）自体は美味いと思った。
店員はそれほど気にならなかったが、終始無言。コミュニケーション
まったくなし。
大山店はバイト？の男の子が非常に元気（声が大きすぎ）で逆にうるさい
ほどだった。なすと肉のしょうが焼きを食べたがもちろんうまかった。

506 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 11:24:00 ID:8yYzRGtl

板橋のオヤジの事をバカボンパパとか書いてるけど
バカボンのパパとは似ても似つかないぞ
まちBBSの板橋スレでは、通称ガマオ、またはガマオヤジ

507 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 12:08:19 ID:50iD+5Rs

>>506
とりあえず「そっち系」ということで。
ちなみに、板橋はほんと客すくねぇ。今行ってきたけど。

508 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 12:25:32 ID:8yYzRGtl

板橋は向かいの中華屋に客とられてるからな

509 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 14:31:11 ID:2YyJMbbO

>>505
大山店の子は確かに声大きい。あの子最近入ったのかな？今まで見た事無かったが。
その前にいたヒゲはどうしたんだろう。

510 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 18:12:35 ID:V4UmvjAc

初めて大山店行ったけど、あの店内の独特の臭いは何？
ミント系っていうか、あまり嗅ぎたくない臭いだったけど・・・

511 ：やめられない名無しさん：2007/02/21(水) 22:08:29 ID:Mybisb2X

>>510
That's TOILET!!!!
間違いない

512 ：やめられない名無しさん：2007/02/22(木) 01:29:12 ID:QqrzdBEr

馬場店の豚汁のお椀が小さいのと普通のやつの違いは何？

513 ：やめられない名無しさん：2007/02/22(木) 03:25:53 ID:g0EUEmnC

馬場店、豚汁に戻ったのか？

514 ：やめられない名無しさん：2007/02/22(木) 15:19:46 ID:eR7ei4Zw

なに
馬場店はトン汁ではなかったのか？
これも経費節減か。

515 ：やめられない名無しさん：2007/02/22(木) 22:30:40 ID:BJFh8SjL

今日はワカメと油揚げの松屋風だったよ

516 ：やめられない名無しさん：2007/02/23(金) 02:08:40 ID:5Dr/Ba2j

板橋、18時半頃でも客パラパラだったぞ。中華屋に負けたな。

517 ：やめられない名無しさん：2007/02/23(金) 09:11:34 ID:ViDCVQe9

大山店
金曜日定休なんとかならんか

518 ：やめられない名無しさん：2007/02/23(金) 18:36:30 ID:OfaJ+Ou0

なぜ金曜なのだろうか
日曜やってくれるのはありがたいが

519 ：やめられない名無しさん：2007/02/24(土) 06:17:11 ID:ryltNGrd

個人的には定休日は水曜日がいいなぁ。。
やっぱり日曜日は、やってくれるとありがたいしね。

520 ：やめられない名無しさん：2007/02/24(土) 10:56:35 ID:r5KQjuQO

金曜はケロロときらりん☆レボリューション観に直帰するので、
ちょーどイーデスハンソン| ﾟ∀ﾟ)ﾉ

521 ：やめられない名無しさん：2007/02/24(土) 12:06:37 ID:KanXuLZW

板橋おやじむかつく。
くそっ

客にストレス与えてどーすんだよ！

522 ：やめられない名無しさん：2007/02/24(土) 18:09:31 ID:MUR83kk6

>>521
青いなぁ
あれはＢＧＭなんだよ

523 ：やめられない名無しさん：2007/02/24(土) 20:26:19 ID:pqKaJWa8

大山のばいと君も最近なんかむかつく
うるせええんだよ

524 ：やめられない名無しさん：2007/02/24(土) 20:57:07 ID:3gjRvUMZ

>>521
まあ、あいつは基地外だからなｗ

525 ：やめられない名無しさん：2007/02/25(日) 00:10:24 ID:H0vlVQkR

５ー６年ぶりに馬場店に行ったらライスロボがなくなってた。それにしてもタレ焼きは変わらぬうまさだね。

526 ：やめられない名無しさん：2007/02/25(日) 14:29:28 ID:EUrEvObp

侘びしいな
経費節減系のねたばかり

527 ：やめられない名無しさん：2007/02/25(日) 23:59:55 ID:LGdsOIns

馬場店だけ、わかめの味噌汁。
豚汁はどうした？

528 ：やめられない名無しさん：2007/02/26(月) 20:10:41 ID:w5e2I/gb

スタミナ焼きの次におすすめメニューは？

529 ：やめられない名無しさん：2007/02/26(月) 21:45:15 ID:jI4u5WZ9

かれすぱ

530 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 00:29:46 ID:mmygZZ0G

板橋の豚汁は具沢山。

531 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 00:56:43 ID:mq7M4yJW

俺内ランキングは

ジャワ>>>>たれ>からし>スタミナ>>>>ジャンボ

532 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 04:10:31 ID:5tL+bmAp

豆腐嫌いの貧乏人乙

533 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 13:44:36 ID:/3sOhKae

俺は最近、ナスのカレー味にはまってる

534 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 19:23:28 ID:PUWYPUuU

ナスのカレー味なんてあるのか？

535 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 20:03:32 ID:s5ogs6nv

カリージャワのナス炒め定食って事か？
ミトヤには無かったな

536 ：やめられない名無しさん：2007/02/27(火) 20:35:11 ID:PUWYPUuU

馬場にありますか？

537 ：やめられない名無しさん：2007/02/28(水) 01:15:21 ID:awIxHi4G

そういやこの前、四角い箱に入った定食みたいなの食ってた人いたけど、あれ何？

538 ：やめられない名無しさん：2007/02/28(水) 01:33:47 ID:j7G/tVYj

セットだろ
大山店なら普通

539 ：やめられない名無しさん：2007/03/01(木) 13:01:25 ID:3MXpBqYR

板橋の首ふり以外は「普通」なのか？
バカボンはわかっている。

540 ：やめられない名無しさん：2007/03/01(木) 21:27:43 ID:J4PYzPaz

微妙
それは、全店共通

541 ：やめられない名無しさん：2007/03/03(土) 21:53:54 ID:j/N8X1BZ

大山久しぶり行ったが
スタミナのたれ、うすかった。
やっぱこてこてじゃないと。。。

542 ：やめられない名無しさん：2007/03/05(月) 17:19:16 ID:VMbteb7J

今日から３月９日まで江古田店はお休みですよ。

何で休みなのかは張り紙見たけど忘れた。

543 ：やめられない名無しさん：2007/03/05(月) 20:31:08 ID:aum32zeH

洋包丁ジャワ選手権が開催されたら間違いなく阿佐ケ谷が優勝する。

544 ：やめられない名無しさん：2007/03/05(月) 20:41:56 ID:hTA8dQ6W

だれか焼肉のタレのレシピよろ

545 ：やめられない名無しさん：2007/03/05(月) 21:19:58 ID:6w0z5e3H

醤油砂糖みりんトマトケチャップ

あとわかんね

546 ：やめられない名無しさん：2007/03/05(月) 23:47:31 ID:MMyCWAl2

日曜日、板橋に４時位に行った。
ガマオが休憩中か何かでいなかった。
連れがスタミナ、俺が白身魚を食べた。
味が薄く、水っぽい。
しばらくして、ガマオが復活。
外人に、吠えていた。
ガマオが作らないと、こんなにまで味が違うとは・

547 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 03:06:56 ID:tjSJsA8N

「メタボハゲの慇懃無礼」
3月5日午後9時過ぎさかえ通りの高田馬場の定食屋「スタミナ（仮称）」でのこと。
年は若そうだが、メタボとハゲを併せ持った男が入ってきた。
食券を渡すにも頭を下げ、妙に丁寧だった。
ところがこのデブ、店内はそれなりに混んでいたのに、荷物を椅子の上に置いて、ケータイをいじりはじめた。
こんな基本的なマナーができてないのだ。
このハゲデブは誰とメールしているのだろう？出会い系で自称イケメンを演じているのだろうか？
などと思っていたら、やっているのはゲームだった。
妙に丁寧なくせに椅子に荷物を置いて平気。
こいつがハゲデブである理由が分かったような気がした。

548 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 13:26:08 ID:osI27iTs

>>547
そういえばなんかピザな奴が俺のカバン見てたなー

549 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 17:23:45 ID:etrAygYq

548 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 13:26:08 ID:osI27iTs
>>547
そういえばなんかピザな奴が俺のカバン見てたなー

550 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 20:39:05 ID:LtENBwsE

549 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 17:23:45 ID:etrAygYq
548 ：やめられない名無しさん：2007/03/06(火) 13:26:08 ID:osI27iTs
>>547
そういえばなんかピザな奴が俺のカバン見てたなー

551 ：やめられない名無しさん：2007/03/07(水) 02:43:30 ID:Ad5dchuj

馬場の定食屋にはデブしかいないのかw

552 ：やめられない名無しさん：2007/03/07(水) 08:04:45 ID:3rVxynq4

553 ：やめられない名無しさん：2007/03/07(水) 23:51:28 ID:j2CARM8E

けっきょくタレ焼きがいちばんうまい

554 ：やめられない名無しさん：2007/03/08(木) 01:22:28 ID:8SJ6igmq

一番うまいメニューを決めないといけない都合があるのか?

555 ：やめられない名無しさん：2007/03/08(木) 03:03:53 ID:GsMIR8wc

この前茄子と肉のしょうが焼き食ったら肉が3切れくらいしか入ってなかった
3人前くらい同時に作ると偏りがあるな

556 ：やめられない名無しさん：2007/03/08(木) 18:21:06 ID:/Na5zPmx

たまにからし焼肉が食いたくなるが、バカボンパパがいると思うと足が遠のく

557 ：やめられない名無しさん：2007/03/11(日) 21:13:43 ID:R+GOfI3S

あのガマオは病気かもね。
低賃金長時間労働の立ち仕事だから
ああでもしないと精神の安寧を保てないの
だろう。それにしてもあたられている
外人達もかわいそうだし、客も迷惑だ。

558 ：やめられない名無しさん：2007/03/12(月) 11:37:48 ID:mQ3ifXO8

江古田の必殺臨時休業は終わったかい？？

559 ：やめられない名無しさん：2007/03/12(月) 21:38:41 ID:yEWtIMuI

「陰気メガネのカバン愛」
メタボハゲは見かけなかったが、今日高田馬場でカバンをこよなく愛する陰気そうなメガネを
かけた男を見た。
男はありがちなゲームおたく風で、座るや否やケータイでゲームを始めた。
まあ、それしか楽しみがないんだろうから、それはいい。
隣の席の男が食い終わって席を立った直後椅子にカバンを置いた。
まだ21時過ぎで客は次から次に来ていた。
しかし、この陰気メガネはカバンを椅子からどかそうとしない。
こんな奴のカバンなんて初めから汚いと思うのだが、この男はカバンを愛しているようだ。
不思議なのが、隣の男がいる間はカバンはテーブルの下に入れていたと思うのだが、
なぜそのままにできないのか。別に地べたに置かないといけないわけでもないのだ。
隣に誰も来ないように置いているとも考えられるが、それよりカバンを愛しているんだと思う。
わざとカバンを落としたら激怒するのだろうか。
「俺のカバンに謝れ！」とか絶叫するのだろうか。

560 ：やめられない名無しさん：2007/03/13(火) 09:44:39 ID:T+qM9AG3

今週の大山はナスですな

561 ：やめられない名無しさん：2007/03/13(火) 12:34:21 ID:LlqzWddv

東中野の駅近くにも店があるそうだけど味はどう？

562 ：やめられない名無しさん：2007/03/13(火) 14:35:12 ID:Id0Viz4Z

>>561
とっくに閉店してまつ

高田馬場店の劣化が著しいのをどうにかしてくれ
炒め物はコゲが酷いし、味噌汁は豚汁じゃなくなるし…

563 ：やめられない名無しさん：2007/03/13(火) 16:51:20 ID:Th98owmn

>>562
i think so, too!!!

564 ：やめられない名無しさん：2007/03/13(火) 17:34:42 ID:LlqzWddv

>>562
561サンクス

馬場はやっぱ2人じゃ少ないんかも
昔は3ー4人いたもんね

565 ：やめられない名無しさん：2007/03/14(水) 09:51:04 ID:e/KpNf5e

馬場は恐らくオーナーもやる気がほぼないんじゃないか。
そんな気が最近してた。それが料理に出ていると思う。
それに対して、大山はやっぱりちゃんとしてるよ。

566 ：やめられない名無しさん：2007/03/14(水) 12:28:18 ID:t/lb2Zvh

とはいえ、洋包丁はどこにでもあるわけではないから馬場店でも行ってしまう。
スタミナやカラシ、バター焼きなど他では食えないし。代替店あったら教えて。

567 ：やめられない名無しさん：2007/03/14(水) 15:52:47 ID:T3snLpld

>566
馬場駅近くでうまい店のオススメ。

王将のある通りを俺の空を越えてからちょっと行くと左手に意外とうまい洋定食屋があるよ。値段は洋包丁より高いけど量は多い。

あと芳林堂の入ってるビルの隣ら辺に漫画喫茶があるんだけどその地下の本格中華店のランチタイム。ライスお代わりし放題で日替わりのおかずもたっぷり。

568 ：やめられない名無しさん：2007/03/14(水) 17:58:02 ID:I9HyzBkM

からし焼肉食ったら松屋の牛焼肉定食思い出したよｗ
コショウの味しかしないｗ

569 ：やめられない名無しさん：2007/03/14(水) 18:03:39 ID:PlSWX3p/

>>567
情報さんくす。探せば結構ありそうですね。

570 ：やめられない名無しさん：2007/03/14(水) 21:46:19 ID:M8RPXwyH

>>568
松屋の焼肉系は、タレでコショウを洗い落とすテク必須だろｗ

571 ：やめられない名無しさん：2007/03/15(木) 09:04:25 ID:/1m3cJVi

今更なんだが
ポーク焼肉はやはりできたてが美味い
持ち帰りにすると15分くらいたつとあの秘伝のタレが固まり始め
「酸味」がでてくる。
くだらないがプチショックってとこか

572 ：やめられない名無しさん：2007/03/16(金) 13:05:43 ID:xwpgBXkg

>>571
スタミナはもっとやばい

573 ：やめられない名無しさん：2007/03/16(金) 18:12:03 ID:HG7xKBXR

洋庖丁って作り置きしないで注文があってから作るのが売りなんだから、持ち帰らないで店ですぐ食うべき。

574 ：やめられない名無しさん：2007/03/16(金) 21:55:23 ID:y44+lhol

>>570
オレと同じだwにしても馬場店はそんなに劣化してるのか。
今度土曜にでも行こうと思ってたのだが。二郎にするかな。

575 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 00:04:20 ID:4Y+zfemY

馬場はカレースパの量が多い。
豚汁が味噌汁になっている。

576 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 00:09:07 ID:DBcoOlot

馬場の味噌汁は、、、
飲めない。
別にたいしたことないんだが、しょっぱい。

577 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 00:26:58 ID:frA1k82h

カレースパにこだわってる人いるのはなんとなく分かったが…俺はあれ邪魔なんだけど、どうよ?

578 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 11:08:22 ID:eq1qMpT9

脇役にこだわっても仕方ないよなぁ

メインに問題があるなら行かないよ

579 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 17:31:19 ID:aSO/7aax

高田馬場は、バンダナおやじが切り盛りする前、ときたまナポリタンがでた。
うれしかったうまかった。

580 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 19:46:45 ID:J7VMo3Ih

板橋、凄すぎる。
気の弱い人は持ち帰りにした方がいいかもしれない。

581 ：やめられない名無しさん：2007/03/17(土) 23:31:48 ID:i5g7FM/n

>>580
kwsk。大抵のことなら驚かないぞ。

582 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 03:24:50 ID:p+hqOyKU

カレースパにこだわる人は量が少ないと怒りを感じるのか?

583 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 07:38:52 ID:F5f5avRo

>>582
特に大山はね

584 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 14:13:55 ID:pavOzFw7

板橋最低。
こないだ行ったんだけど、例によってガマオが中国人？女性店員を罵倒してて
店員はさすがに切れかけてたみたいで接客が荒々しい。（まあ無理もないと同情）
俺のところにご飯もってきたが、タイミングが早すぎたらしくガマオに説教され
すでに俺がごま塩ふりかけたご飯を何にも言わずにひったくるように下げられた。
さすがに俺も”あのなあ”って言いかけたけど。
で、このあとが更に仰天。。。。。。

585 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 14:14:39 ID:pavOzFw7

>>584から続く
スタミナができあがったときに再度ご飯もってきたのだが、これがなんと俺から
ひったくったごま塩振りかけたご飯。
しかも、おそらく一旦ごま塩ごとおひつにぶっこんだのだろうという感じで、
ごま塩がご飯とぐちゃぐちゃにブレンド状態。
こんなのお客にだすか？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

まあ、さめないよう保温のつもりだったんだと思うけど。
さすがに中国人？女性店員もあとで誤ってきた。

ガマオがあんなんじゃ、店員みんな殺伐するよな。

586 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 16:14:56 ID:LJzE236t

劣化が一番激しいのは阿佐ヶ谷店じゃないか？
ジャンボは水分がとんだ別料理だし、スタミナも渇いてるし、からしやジャワは油分がなくてパサパサだしな。

587 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 16:45:40 ID:GOlKYmQ6

>>584-585
スゲーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！１１１
本当なのか？本当にそんなことがありうるのか？
ちょっと信じられないわ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

あっち系の人間がキレかかるは、客には謝罪するは、って
そのガマオってやつの顔、一度拝んでみたいね。

588 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 19:08:28 ID:p+hqOyKU

阿佐ヶ谷は今のオヤジに代わってからあんなもんじゃない?
他の店知らないから比較できねえけど。

589 ：やめられない名無しさん：2007/03/18(日) 21:06:37 ID:RsInPvIS

ガマオの趣味は
夕方の休憩時間に龍王で、サワーを飲みながら
メニューにない料理を注文することｗ

龍王とは近所にある中国人のやってる中華屋

590 ：やめられない名無しさん：2007/03/19(月) 00:04:40 ID:4dR6Q2oY

>>585
さすがにこれはあかんやろ。
客に直接あたって迷惑かけたんじゃ接客業として失格。

591 ：やめられない名無しさん：2007/03/19(月) 08:13:08 ID:+kIm25yF

「がま尾」よりも
「バカボンパパ」やなぁ

592 ：やめられない名無しさん：2007/03/19(月) 14:47:10 ID:bGHYcsyy

〉566 馬場にそういえば
福しんが 3月末にＯＰＥＮするよ

593 ：やめられない名無しさん：2007/03/19(月) 18:07:48 ID:hUkQjxY4

>584
昨日2時頃いったが、また新しいコックがいた。
ガマオはいなく店員は4人。
そのコックも外人と洗い場の人間をネチネチ虐めていた。
だが新コックの白身魚はガマオと同じくうまかった
洗い場の人間はいい年だが新人だとおもう。

594 ：やめられない名無しさん：2007/03/20(火) 01:05:35 ID:HlfDzz8Y

>>584-585
そこまで強烈な経験はした事は無いが、
行く度にバカボンパパが中国人の女の子を口汚く罵っている。
店内に響き渡る大声で。文字通り「メシが不味くなる」と思った。

595 ：やめられない名無しさん：2007/03/20(火) 18:41:22 ID:9gHgRy+x

見てるだけでなしに、誰か注意しろ
口くさいって

596 ：やめられない名無しさん：2007/03/21(水) 01:09:54 ID:vc1QwVIE

行かなきゃいいじゃんw

他に食べるものいくらでもあるだろ

597 ：やめられない名無しさん：2007/03/21(水) 10:05:51 ID:VMUIQb6x

こないだ阿佐ヶ谷店でポーク焼肉食べたけど気分悪かったなぁ。
カリカリに焦げてたし、ごはんは緩かった。
その上店を仕切っていた中年の女性は客の座る場所にも
ケチ付けてたし不愉快だった。

やっぱり江古田、馬場、板橋(叩かれてるけどさ)がいいな。
特に馬場が好き。
あのいくら空腹で入っても食べれば胸焼けというのも望むところだ!!

598 ：やめられない名無しさん：2007/03/21(水) 13:09:38 ID:0Yo4xgPH

よっぽど変な時に当たったんだな。
ご愁傷様。
阿佐ヶ谷長いけどあの元姉ちゃんｗが客に口出ししてるのなんか見たことねえな。
よっぽど挙動不審な真似したんじゃねえの？

599 ：やめられない名無しさん：2007/03/22(木) 00:30:17 ID:SvruivKz

阿佐ヶ谷の女性店員、何とかしてくれー。

600 ：やめられない名無しさん：2007/03/22(木) 04:06:30 ID:+B2UbNXA

カレーSPA!

601 ：やめられない名無しさん：2007/03/22(木) 20:50:07 ID:A30SUYb0

ガマオをバカボンパパと呼ぶ人は天才バカボンを知らない世代だろうな。
確かに赤塚漫画にはガマオ似のキャラは登場する訳だが…。

602 ：やめられない名無しさん：2007/03/24(土) 17:09:02 ID:dDT2XBKR

孤独のグルメのモデルは実は板橋？

603 ：やめられない名無しさん：2007/03/25(日) 15:39:14 ID:CWS5g5UU

>602
そうです

604 ：やめられない名無しさん：2007/03/25(日) 18:09:11 ID:02TLIeSP

てか、その話題
好きねぇ

605 ：やめられない名無しさん：2007/03/26(月) 00:56:46 ID:/7UpSI4Z

>>602
ttp://blog.livedoor.jp/textsite/archives/50182202.html

606 ：やめられない名無しさん：2007/03/26(月) 01:16:08 ID:6wPC+sLZ

ひさしぶりに板橋に食いに行ったら、
店員さんが新しい人？に入れ替わってた。（前の人たちはクビ？）
バカボンパパ店長が、厨房とレジ係に専念していた。
店長のフライパンさばきは見事だったな、初めて見たよ。
いつもより、肉の量も多く感じられたし、焼き加減も絶妙にいい。
豚汁の具も多いし、ライスの盛りも多かったな。
いつもの罵声はなく（口調はかわらないが）、新人に対して
割と穏やかに指導していたよ。
最初だけで、馴れてくればいつものアレになるのだろうか？

607 ：やめられない名無しさん：2007/03/26(月) 21:35:43 ID:zMbM1pRL

>>606
「店長」ってどんな人？どの人を指してるんだろ？

608 ：やめられない名無しさん：2007/03/28(水) 00:27:35 ID:sFMFCt7X

>>605
どこをどう読めば孤独のグルメのモデル＝板橋と解釈できるの?

609 ：やめられない名無しさん：2007/03/28(水) 03:03:02 ID:2SBHY2Ni

25年前の馬場もいびりは酷かったぞ。

610 ：やめられない名無しさん：2007/03/28(水) 07:58:46 ID:2aJO+KPC

５，６年前の高田馬場は「おかしいこと」だらけだった。
特に、食券販売機が稼動しているにもかかわらず、買おうとした
瞬間、店内から、「あー、店内で直接どうーぞーー」だって。
並のからしを頼んだにもかかわらず、「特盛」だった（笑）。
そーいえばこの彼もまたバカボンパパ的な雰囲気だったぞ。
もちろん、彼は即いなくなってたが。

611 ：やめられない名無しさん：2007/03/28(水) 13:06:54 ID:mrlrF4C1

>>610
確かに。
ネコババしてた感がありました。

612 ：やめられない名無しさん：2007/03/28(水) 20:48:06 ID:/5JzBuc5

板橋、一時臨時休業だとさ。何かあったのか？

613 ：やめられない名無しさん：2007/03/28(水) 22:07:31 ID:rkWxBpCJ

>>612
バカボン病気か

614 ：やめられない名無しさん：2007/03/29(木) 01:30:35 ID:kob/8gYZ

>>608
たしか板橋じゃなくて大山だったよね

615 ：やめられない名無しさん：2007/03/29(木) 15:03:16 ID:xKgbj894

肝心の料理より店員に興味が移ってるようじゃね
なんつうかスタミナ焼きが泣くよ

616 ：やめられない名無しさん：2007/03/30(金) 01:31:46 ID:U7KdVngZ

江古田店は禁煙になってた！
いいこった。
他はどう？

617 ：やめられない名無しさん：2007/03/30(金) 16:51:00 ID:0Xqp2AVZ

>>616
大山も。
馬場は客がばんばん吸ってた
ところで大山の臨時休業は終わったのかな？

618 ：やめられない名無しさん：2007/03/31(土) 00:45:09 ID:77WmoLf0

今から１５年くらい前かな。
まだがまおが店長格でなかった頃、他の店員も
やはり口の利き方をしらない失礼なのが確かに
いた。でもねぇ、今はひどすぎるよ。

店が休みなので前の中華に行ってみた。
年配の方がおっさんにいびられていてやはり気分が
わるかった。こういうブルーワーカーの職業は
険悪になるのは避けられないものなのか。

619 ：やめられない名無しさん：2007/03/31(土) 01:10:05 ID:OxB5JsHG

お冷がタダの水道水なんてもう初手からクソだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

620 ：やめられない名無しさん：2007/03/31(土) 02:26:19 ID:BCAl9hm1

板橋の一時休業はどのくらいの期間なのか知っている人いますか？

621 ：やめられない名無しさん：2007/03/31(土) 02:33:13 ID:SIXHY56u

やべぇ　見てたら腹減ってきたわ

http://ime.nu/magical.s6.x-beat.com/futaba/grtsq/src/1167309434077.jpg

622 ：やめられない名無しさん：2007/03/31(土) 08:43:21 ID:sNLRnmeu

>>621
ほんとだ

623 ：やめられない名無しさん：2007/03/31(土) 15:44:18 ID:/KxB5tK2

>>620　えーと…　確か八日か九日迄だったと店頭の張り紙にあった記憶が…
　

>>621　グロ注意…

624 ：620：2007/03/31(土) 17:56:35 ID:/Hkf76vx

>>623
ありがとうございます。

625 ：やめられない名無しさん：2007/04/01(日) 01:28:26 ID:TdYcZGrk

久々に江古田にいって久々に入ったら、やけに私語の多いオヤジが働いてた。
まああれだなｗｗｗｗ

626 ：やめられない名無しさん：2007/04/01(日) 06:15:16 ID:4kXflKvN

大山が８日か９日までお休みなんですか。
そのまま閉店なんてないでしょうね。。。

627 ：やめられない名無しさん：2007/04/01(日) 15:46:26 ID:waJMDXOd

大山と板橋が休業中？

628 ：やめられない名無しさん：2007/04/01(日) 20:53:01 ID:RB5CSU0r

もし支店ができるなら野方に来てくれ、毎日いくよ

629 ：やめられない名無しさん：2007/04/02(月) 16:11:58 ID:cAbbmNhx

大山は昨日やってましたよ

630 ：やめられない名無しさん：2007/04/03(火) 13:42:18 ID:SG7UrrfH

阿佐ケ谷のタレ焼きうまかった。カレースパさえつけば完璧なんだけどな。
今度はシーフード三点盛り食ってみよ。

631 ：やめられない名無しさん：2007/04/04(水) 16:19:16 ID:GfD4EZmC

＞６２０
板橋、今日内装工事していたよ。

632 ：やめられない名無しさん：2007/04/04(水) 22:17:33 ID:2XzcU86g

江古田の私語がやたらと多いヤツって解った！
俺が行ったときは歌まで歌う始末。
料理に唾が入るとか思わないのかな？

633 ：やめられない名無しさん：2007/04/05(木) 01:19:31 ID:zsO0ke1F

>>632
若い幼い顔の奴だろ？
面白眼鏡のボウズの人と仲が良いので、二人がいると私語が多い。
俺は割と長く江古田店に行ってるのであんま気にならないが。

634 ：やめられない名無しさん：2007/04/05(木) 13:27:26 ID:bLux85/B

大山、昨日やってた

635 ：やめられない名無しさん：2007/04/05(木) 14:25:44 ID:C/JcI3qK

板橋明日開店

636 ：やめられない名無しさん：2007/04/05(木) 18:49:53 ID:qBc0pSm0

>>633
そいつだ！！！
潔癖というわけではないけど、
唾とか入ってそうで気になる。
あいつ、やめて欲しい。

637 ：やめられない名無しさん：2007/04/06(金) 01:06:24 ID:QqBFrO5U

カレースパいらなくないか？いつも残す・・

638 ：やめられない名無しさん：2007/04/06(金) 02:44:11 ID:XqUTWi6p

板橋店で残す奴はバカ

639 ：やめられない名無しさん：2007/04/06(金) 13:56:53 ID:LG9IDOyE

馬場のカレースパは常に温かい状態です

640 ：やめられない名無しさん：2007/04/06(金) 14:21:47 ID:qYnrful1

大山の店休日、ふくしんはこころなしか賑わっている。
今日もだ。

641 ：やめられない名無しさん：2007/04/06(金) 21:01:47 ID:qYnrful1

そういえば馬場にも福しんできてた。

642 ：やめられない名無しさん：2007/04/07(土) 18:01:03 ID:VU+yfh9J

馬場のフクシン、混んでた。

643 ：やめられない名無しさん：2007/04/07(土) 18:28:21 ID:CjqC6JSC

はじめていって野菜炒めみたいなの食べたけど・・・

やたら水っぽくないか？？

644 ：やめられない名無しさん：2007/04/07(土) 19:04:32 ID:F1P8R0n+

どこの店か書いた方がよい。
すべての店で均一の商品を提供するタイプの店ではない。

645 ：やめられない名無しさん：2007/04/07(土) 19:05:47 ID:mSzYJnLf

スタミナだね
中華屋の炒め物とは違うよな
俺もうまいと思わない

646 ：やめられない名無しさん：2007/04/07(土) 19:28:45 ID:8CaVPXUO

>>643
スタミナは秘伝のタレで煮込んでるイメージ。
普通の野菜炒めとは趣が違う。
俺もそんな美味いとは思わないが。
次行ったらぜひ、からしを食べて見て。

いつも江古田店に行ってるんだが、先日初めて大山店に行ってみた。
武田幸三みたいな店員がいた。
からしと白身魚フライセットを選択。
肉のボリュームがなく、個人的には微妙。
きゃべつもなんか少なかった。
普通に江古田のからし大盛の方が良いかな。
豚汁は少ししょっぱかった。
でも江古田にはないカレージャワがあるので、また行くかも。

647 ：やめられない名無しさん：2007/04/08(日) 07:08:53 ID:XPwvsoTx

>>646
「大山は少量」
これがあのマスターイズム。。。
てか、バカボンイズム。。。

648 ：やめられない名無しさん：2007/04/08(日) 12:34:36 ID:iNs+wJps

板橋でなく大山店は確かにがまおイズムが浸透しているようだ
節約という点で

649 ：やめられない名無しさん：2007/04/08(日) 17:52:45 ID:zHTD7jXh

板橋クロス張り替えて蛍光灯を変えた程度の改装。
がまおはいなかったけど、いままでがまおに怒鳴られてた奴が新入りのおやじを怒鳴っていた。連鎖だな。

650 ：やめられない名無しさん：2007/04/09(月) 00:10:56 ID:IPuLHA/3

>>646
武田よりＵインターの山ちゃんの方が似てる。

651 ：やめられない名無しさん：2007/04/09(月) 00:48:02 ID:X1GDV4fb

＞６４９
まったくその通り
笑った。

652 ：やめられない名無しさん：2007/04/09(月) 00:55:40 ID:zNyFHsr0

>>649
親から虐待をうけた子供は、自分が親になったときに
自分の子供に虐待をするのと同じだな
笑いごとじゃない、かなしい連鎖だね

653 ：やめられない名無しさん：2007/04/11(水) 04:48:20 ID:FoKt2DEp

洋庖丁、久々に食いたくなってきた。
から大が目当てだけど、何処の店舗がうまい？

654 ：やめられない名無しさん：2007/04/11(水) 22:25:13 ID:MprQqTn8

落ちていた阿佐ヶ谷店の味が回復して来た。
単にパサパサしなくなってきただけだけど、これで大山や高田馬場まで遠出しなくて済みそうだ。
また表面が乾いて来たら行くのやめるけどね。

655 ：やめられない名無しさん：2007/04/11(水) 22:33:08 ID:2/mAhTOG

馬場料理出るの遅杉

656 ：やめられない名無しさん：2007/04/11(水) 23:35:22 ID:6ESLuBRL

>>654
漏れは阿佐ヶ谷の女性店員が嫌いだから行かない。
でも料理は美味いと思う。

657 ：やめられない名無しさん：2007/04/12(木) 01:34:38 ID:JivZkGxx

>>655
マック逝けブタｗ

658 ：やめられない名無しさん：2007/04/12(木) 14:10:53 ID:OWC8s264

>>654
阿佐ヶ谷の味が回復してきたって、変わる要素は何もないんだがな。

>>656
私怨乙

659 ：やめられない名無しさん：2007/04/13(金) 07:53:35 ID:al3k1PLF

みとやにて
すいません、「お母さんのカレーライス」と、、、、って
「カレー」でええやんか。。。。

660 ：やめられない名無しさん：2007/04/13(金) 18:29:45 ID:b4tULWQP

スタミナ焼き、食いたいよ～

661 ：やめられない名無しさん：2007/04/14(土) 17:03:08 ID:dCvS+XBb

>>659
板橋でガマオのカレーってどうだ

662 ：やめられない名無しさん：2007/04/14(土) 22:47:48 ID:dCvS+XBb

663 ：やめられない名無しさん：2007/04/15(日) 04:23:50 ID:P0C5mBmw

孤独なカレー

664 ：やめられない名無しさん：2007/04/16(月) 13:50:59 ID:jQsbxZJR

少ないかれスパ

665 ：やめられない名無しさん：2007/04/16(月) 20:50:14 ID:I/noP9XB

おととい板橋でスタミナ食った。
ガマオがいないとこんなにもうまいって改めて発見した。

666 ：やめられない名無しさん：2007/04/16(月) 21:29:16 ID:AuSaFB/A

ガマオってどっかいったの？

667 ：やめられない名無しさん：2007/04/18(水) 12:09:47 ID:ZnOwnHEE

なんて寒さだ
ジャンボくいてー

668 ：やめられない名無しさん：2007/04/19(木) 08:23:30 ID:GPdLdtVG

>>666
俺も改装から２回行ったけど、ガマオ見ていない。
これからは不愉快な思いしないで気軽に行けるな！

669 ：やめられない名無しさん：2007/04/19(木) 15:06:11 ID:NiWgXhOB

もともとバカボンパパは人手不足や新人が仕事できない時しか
こない。

670 ：やめられない名無しさん：2007/04/19(木) 19:29:21 ID:BmJpKoqw

なに知ったかこいてんだ？
事故の前まで、俺が行ってガマオを見ない日は無かったよ。

671 ：やめられない名無しさん：2007/04/19(木) 20:27:32 ID:bcz5UK5R

>>670
内部者よ
事故ってなあに？

672 ：やめられない名無しさん：2007/04/20(金) 09:46:24 ID:3RpgMOEw

このスレ見て出張がてら食べに行きました。
高田馬場でしたが、こってりですね。（スタミナ）
また食べたい味でした。

673 ：やめられない名無しさん：2007/04/20(金) 19:25:45 ID:axNWQVhx

>>670
がま尾は板橋オーナー。てか、その他のお店がほとんど独立したから
板橋にしか顔をださん。板橋にいるのは当たり前。暇なときにしかこないだろうが。

674 ：やめられない名無しさん：2007/04/21(土) 18:47:20 ID:GkLBhfEb

板橋オーナーってことは洋庖丁の創業者?
偉人じゃんw

675 ：やめられない名無しさん：2007/04/21(土) 19:55:55 ID:ItgdRp6z

異人イジメが好きな偉人です

676 ：やめられない名無しさん：2007/04/22(日) 02:20:42 ID:ZJQeCJEm

>>675ワロスwww

677 ：やめられない名無しさん：2007/04/22(日) 08:44:17 ID:2g8SeZxf

大勝軒マスターが仏様に思える

678 ：やめられない名無しさん：2007/04/22(日) 10:37:26 ID:QKbetEe6

勝手に頃すなよｗ

679 ：やめられない名無しさん：2007/04/22(日) 15:47:36 ID:cNmF674S

>>673,674
１０年くらい前はもっと人柄のいい明るい店長がいて、ガマオはその下で
黙々と働いてたけど？

680 ：やめられない名無しさん：2007/04/23(月) 09:08:18 ID:MVmtrGzW

がまおもいいが、首フリまだいる？

681 ：やめられない名無しさん：2007/04/24(火) 09:30:18 ID:vAEQjJCp

バンダナおやじ、まだいるのかな

682 ：やめられない名無しさん：2007/04/25(水) 15:54:52 ID:59Yq21q5

>>681
馬場？
彼は一応オーナーですよ。

683 ：やめられない名無しさん：2007/04/25(水) 16:38:26 ID:lheca4Xa

誰かここのタルタルソースの作り方おしえれ

684 ：やめられない名無しさん：2007/04/25(水) 23:15:40 ID:Cb4n2BOJ

>>683
タマネギ(みじん切り:水にさらした物) 大3
ピクルス(みじん切り) 大2
ゆで卵(みじん切り) 大2
マヨネーズ適量
レモン汁少々

を混ぜ混ぜ

685 ：やめられない名無しさん：2007/04/26(木) 10:51:37 ID:Lrux1nLd

拝啓　バカボンのパパ様
埼玉県（戸田でも大宮でも）にお店出してください。

686 ：やめられない名無しさん：2007/04/27(金) 07:30:01 ID:fmSuHMKj

>>684
そのレシピだと完全に再現はできんかった。
他に何か入ってると思うがどうなんだろう。

687 ：やめられない名無しさん：2007/04/27(金) 10:41:58 ID:x+kLDeWv

>>686
塩、コショーも少し入れてもいい
あと、粉チーズも

688 ：やめられない名無しさん：2007/04/27(金) 11:46:52 ID:i68X6mse

そんなもんより
タレレシピ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

689 ：やめられない名無しさん：2007/04/27(金) 13:47:54 ID:fmSuHMKj

>>678
粉チーズは気がつかんかった。
もう一度試してみる。

690 ：やめられない名無しさん：2007/04/28(土) 02:38:52 ID:06SobUZF

馬場店ってゴールデンウイークも営業してるかな？２９日あたりに食いに行こうと思ってるのだが。

691 ：やめられない名無しさん：2007/04/28(土) 09:41:50 ID:hmwAeS2q

日曜の上に祝日が重なってる日だし、間違いなく休み

692 ：やめられない名無しさん：2007/04/28(土) 15:25:55 ID:HvKJEYR6

>>691
馬場店は日曜もやってたんじゃないか？祝日は知らないが。
もっとも、GWは休みだろうな普通。

693 ：やめられない名無しさん：2007/04/28(土) 15:43:48 ID:8NdHNR5q

高田馬場店、1980年代初頭から早大生・早大OB御用達。

694 ：やめられない名無しさん：2007/04/28(土) 18:30:25 ID:i2ZYccxP

同じ料理でも首ふりが作ると何であんな糞まずくなるんだ？

695 ：やめられない名無しさん：2007/04/29(日) 18:22:16 ID:tygYTSwy

>>693
大澄賢也も通ってた。

696 ：やめられない名無しさん：2007/04/30(月) 02:12:14 ID:YDQIwe94

>>693
正確にはさかえ通りのピンサロや飲み帰りの早大生とOB御用達じゃないのか

697 ：やめられない名無しさん：2007/04/30(月) 03:56:17 ID:YbU+Pvfi

それと、なんとかサークルね

698 ：やめられない名無しさん：2007/05/02(水) 02:10:12 ID:r4k1NyJU

板橋店のチーフ（一番恐そうな方）は最近いないの？

699 ：やめられない名無しさん：2007/05/02(水) 11:56:58 ID:CyVM3Mrr

>>698
それって首フリ？

700 ：やめられない名無しさん：2007/05/02(水) 12:05:08 ID:r4k1NyJU

色黒の眼鏡の人

701 ：やめられない名無しさん：2007/05/03(木) 09:12:57 ID:kVytcyHJ

新板橋か大山のGW中の営業ご存知の方？

702 ：やめられない名無しさん：2007/05/03(木) 18:39:16 ID:2oxLtvNV

大山、板橋、通常通り

703 ：やめられない名無しさん：2007/05/04(金) 01:18:29 ID:kD5cvbD2

>>700
それがガマオ

704 ：やめられない名無しさん：2007/05/04(金) 08:09:11 ID:jDckHzeP

久しぶりに板橋行ったが
スタミナ焦げすぎ
知人が頼んだからしはしょっぱすぎ
GWでやるきねーんだろな

705 ：やめられない名無しさん：2007/05/04(金) 17:29:01 ID:k3A77DQK

ガマオ休暇中か・・。

706 ：やめられない名無しさん：2007/05/04(金) 23:21:50 ID:+9ox1P9k

さすがに馬場は休みだな

707 ：やめられない名無しさん：2007/05/05(土) 18:19:02 ID:AzWffHlV

というかもともとパパのお店は味が雑・こい

708 ：やめられない名無しさん：2007/05/05(土) 22:12:23 ID:U8bQ40Ca

ガマオとパパは別人それとも同一人物？

709 ：やめられない名無しさん：2007/05/05(土) 23:10:08 ID:1j3b+X6G

Arbys

710 ：やめられない名無しさん：2007/05/06(日) 02:18:51 ID:0B9Wbh1U

先日板橋に行ったら、タオル巻いている
ひげがお客に、先日はすみませんでした。
お店やめましたので、また是非きてくださいと
侘びを入れていた。
断片的にしかきこえなかったのだが、そのあたり
からガマオを見ていない。
勝手な推測だけど、ガマオやめたのかなぁと
思っている。↑ではガマオがオーナーとか勝手な
こと言っているけど。彼は雇われの身にすぎず
常に働いていないといけない所得層だということは
板橋店に行ったことがあれば中高生でもわかりそう。
事実を知っている方がいらっしゃれば是非。
きいてもいいんだけど、恥ずかしいし・・・。

711 ：やめられない名無しさん：2007/05/06(日) 05:13:32 ID:TKSc95BH

ついにヘッドハンティングされたかｗ

712 ：やめられない名無しさん：2007/05/06(日) 16:41:35 ID:u4eUSOD8

どこが引く抜くんだよ？ｗ

713 ：やめられない名無しさん：2007/05/06(日) 16:59:35 ID:MXJITJvP

千尋ｗｗｗ

714 ：やめられない名無しさん：2007/05/07(月) 07:29:59 ID:WfmELfly

そもそも「がまお」とは何のこと誰のこと？？？
おれは洋包丁のオーナーが「バカボンのパパ似」と言っただけ。
都内５店舗あるお店のうち、板橋だけが「オーナー直営店」。
よって、板橋以外にもう出向くわけない、用事もない。
「バカボンパパ似」という表現に対抗意識をもったお方が勝手に
そいつには似てない、「がまお」だ、と「異議」を申し立て、今日
に及ぶ。
もう一度言う、バカボンのパパは６０歳台のオヤジだ。店にいる時は
必ず原チャリで来るから、店前に止めてあるからわかる。

715 ：やめられない名無しさん：2007/05/07(月) 20:51:58 ID:8+Kmm5ko

オーナーだけあって確かに料理は美味かったな。
量は少なめだったが。

716 ：やめられない名無しさん：2007/05/07(月) 22:02:22 ID:8+Kmm5ko

>>710
あんた勘違いも甚だしい
知ったかぶり上手

717 ：やめられない名無しさん：2007/05/07(月) 22:22:27 ID:7FmR7c7q

どうでもいいのだwww

718 ：やめられない名無しさん：2007/05/08(火) 17:40:30 ID:Zu3oNEbE

どうでもええこと発表会
それが２ｃｈイズム

719 ：やめられない名無しさん：2007/05/09(水) 01:15:31 ID:wROMJuSQ

>>714
オーナーは店で怒鳴りつけることなんかしない優しそうな10年くらい前は店によくいた「バカボンパパ似」かな？

720 ：やめられない名無しさん：2007/05/09(水) 14:31:56 ID:7Cat/LXG

この前東十条のとん八のからし焼きがテレビに出てて元祖とか石塚が言ってたけど本当に？

721 ：やめられない名無しさん：2007/05/09(水) 14:45:43 ID:nO0BHSXC

大森駅周辺にも店だしてほしい

722 ：やめられない名無しさん：2007/05/09(水) 16:40:16 ID:33IGyNbi

>>693
さかえ通りにはピンサロってないんじゃない?
少なくとも俺が学習院大生だったころ(90年代)はなかったなぁ。

723 ：722：2007/05/09(水) 16:41:03 ID:33IGyNbi

間違えた
>>696

724 ：やめられない名無しさん：2007/05/09(水) 20:40:10 ID:kuZbwExp

大山は店内に大々的にバイト募集中の張り紙。
誰か辞めたかぁ？

725 ：やめられない名無しさん：2007/05/09(水) 23:17:01 ID:tSNScJR2

test

726 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 01:16:39 ID:ephaexqD

>>722
今はないみたいだけど90年代は栄通りをちょっと入った裏道には何軒かあったよ。

727 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 03:23:51 ID:l1hZLT2h

>>720
俺は昭和３３年上十条生まれ。
たぶん俺の記憶ではここが最初
http://www.cablenet.ne.jp/~e-cafe1/karasi.htm
「味の大番」という店。
ＴＶで、「とん八」の主人が創業３０年位みたいなこと
言ってたけど、俺の記憶では「味の大番」は３４～３５年前から
からし焼きメニューにあったと思う。

728 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 03:55:02 ID:l1hZLT2h

>>727続き
ちなみに、「とん八味・味の大番」の｛からし焼き｝は
洋庖丁の｛からし焼き｝とは全く違うからね。
洋庖丁では｛ジャンボ｝です。
つまり十条のローカルメニューの｛からし焼き｝とは
洋庖丁の｛ジャンボ｝だったのです。
これは俺の見解だが、いわゆる豆腐料理である
「十条のからし焼き」＝「洋庖丁のジャンボ」
元祖はたぶん十条の「味の大番」

729 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 07:06:19 ID:5Yh8NmIe

>>716
いえいえ、お店でのことをそのまま
書いただけ。知ったかとか上手とか意味わからん。
そうやってピントのずれたことしかかけないのは
君の母親があばずれだからなんだよ。

730 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 08:21:56 ID:dDfu0eMt

いや祖母があばずれです

731 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 18:29:44 ID:S3MkCKYU

浪人生のイラつきか？

スタミナ食って落ち着けよ

732 ：やめられない名無しさん：2007/05/10(木) 20:57:51 ID:D1i58wvd

余計にイライラしてきたんだが

733 ：やめられない名無しさん：2007/05/11(金) 07:12:26 ID:NVEt8Y9q

>>714
江古田にもいるよ、バカボン社長。

734 ：710：2007/05/11(金) 20:15:36 ID:XGjiE4ha

で、結局なぜガマオを最近みかけないのか
716は示せない。彼は一度か二度しか洋包丁に
行ったことがないのだろう。
板橋店に通う諸兄のため、明日洋包丁に行って
ガマオのこと聞いてみます。わたしの仮説が
誤っていてもちゃんと報告しますからね。
716が実社会や２chでも人を疑うことしかできない
かわいそうな生き物だということもお示しする
ことにもなりそうですが・・・。

735 ：やめられない名無しさん：2007/05/11(金) 20:27:50 ID:373Jsc6V

どうでもいいのだwww

736 ：やめられない名無しさん：2007/05/11(金) 20:57:46 ID:NoaxZ6xA

>>734
あんた勘違いも甚だしい
知ったかぶり上手
勝手にがまおをあるバイトと勘違い！
報告？　何の？　

737 ：やめられない名無しさん：2007/05/11(金) 21:00:30 ID:qKv3rm01

>>727やっと理解できた。
ずっと気になってたから
あんがと

738 ：やめられない名無しさん：2007/05/11(金) 22:39:10 ID:KB5k+rri

まてまて。一連の流れで理解できた。俺たちが認識していた「がまお」と途中から乱入してきた奴らのいう「バカボンパパ」は別人だ。
はじめから何か変だと思ってた。「がまお」は後輩やチャイナバイトを怒鳴りまくっていた板橋店の古株。
奴らが「バカボンパパでオーナー」といっているのは、俺も何度か見たことあるが野菜とか持ってくる気の良さそうなオヤジの事だと思う。
話の流れも読めずにイリオモテヤマネコ級にしか見かけないオーナーの話題を持ち出すんじゃねーぞ、厨房！
でも、解決したから、これでいーのだ。

739 ：やめられない名無しさん：2007/05/11(金) 23:54:00 ID:NoaxZ6xA

がまお＝首ふり？

740 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 00:00:21 ID:Ik+YmMPZ

>>489
ここに出てくる店長が「バカボンパパ」で「ガマオ」はオーナーでもなんでもないと言うことかな？

741 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 00:50:41 ID:H3iLaRSD

まあ喧嘩はやめて阿佐ケ谷で食おうじゃないか

742 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 13:07:27 ID:DbjwsERc

パパはオーナー
がまおなんてシラネえ

743 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 14:01:24 ID:Y2Q/Z66x

だから、ガマオを知らないで、店にいもしない
オーナーの話題を持ち出すほうがおかしい
って言ってるんだよ。わかったか？知ったか野郎！

744 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 14:11:12 ID:Y2Q/Z66x

>>740
ガマオというのは、ここで以前から話題になっていて、最近は見かけなくなった
メガネで色黒で天パー気味の口の悪いオヤジ。
バカボンパパというのは、店にはい人間なので初めから話題になっていない。

>>734
でも、なぜ最近ガマオがいないのかは謎のままだから
ぜひとも聞いてきてくれ。

745 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 17:40:11 ID:gsP09BIy

もういいだろ　鬱陶しいんだよ

746 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 19:26:56 ID:DbjwsERc

ほんとうっとおしい
もっと味のことだの店の雰囲気のことだの。。。

747 ：やめられない名無しさん：2007/05/12(土) 20:34:27 ID:0sZc5r2n

味については多少の変化があるかもしれないが、基本的に変わらないから・・・馬場店に木彫りの置物が置いてあったのが目新しいことかな

748 ：710：2007/05/13(日) 01:00:05 ID:lNVNJrQS

ちょとしたハレーションの原因になってしまった
ことを良識的な諸兄にまず謝ります。すみません。
ただ、めがねかけて怒鳴る親父（ガマオ）について
やめたのかなと書いたら736が失礼なからみを
してきたのでちょっとカッとなってしまいました。
店でガマオについて尋ねました。やはりやめたとのこと。
結局、716、736、739こそ勘違い甚だしいクソで、母親は
あばずれ確定。がまお＝首ふり？とか痛い質問しちゃって
いる時点で、知能指数80のアホか洋包丁に数える程しか
行った事のない金なし厨房なんだよね？ガマオが誰かも
わからないのに絡んできちゃだめんだよ、アバズレ息子！
雰囲気は以前より格段によいよ。ただスタミナをはじめ
味がはっとする程変わったような気がします。変化が
合うか合わないかは人それぞれだと思いますので、価値
判断はやめておきます。機会があれば是非。
ガマオが辞めたことは揺ぎ無い事実です。疑うなら
今度行ったときに尋ねてみてね。

749 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 01:11:15 ID:sGco8NtX

>>748
ご苦労様、粘着君。

750 ：710：2007/05/13(日) 01:18:27 ID:lNVNJrQS

>>748
いえいえ。どういたしまして。

751 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 04:46:24 ID:d8nYkrjh

ガマオがいないことで味が落ちていたら嫌だな・・・。
最低限、ガマオの料理レベルを維持していって欲しいところだな。

752 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 07:09:18 ID:lNVNJrQS

どうも、ガマオが首フリ？とかわかっていない知ったか上手が
余計なこと書くからややこしいことになったようだね。うざいｗｗ。

753 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 09:33:17 ID:IfbEt/AN

くだらねえ怒りがあれだけ持続するってのはたいしたもんだと思う
日頃からのスタミナ焼き効果だなw

754 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 10:05:53 ID:8LZFkpgV

負け惜しみ言うな。消えろ。

755 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 22:07:58 ID:lNVNJrQS

>>753の人生や存在そのもののがよっぽど
くだらないんですけど。

756 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 22:10:11 ID:OS+Ablv0

がまお　＝　くびフリ？

757 ：やめられない名無しさん：2007/05/13(日) 23:59:06 ID:8A0AwhIi

バカボンパパ（オーナー？）は夜は店に顔出してる？10年くらい見てないぞ。

758 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 00:15:08 ID:VC2Fwjq8

おまえら馬鹿だから教えてやる！

バカボンパパなんてのは、漫画の登場人物で、実在しないの！
ましてや板橋にいるわけない！

759 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 07:07:01 ID:tbqMq3Rt

自らの間抜けさをさらされたら論点のすりかえ。
無能な馬鹿の典型的な逃げ口上。
厨房よ、論理的思考は求めないが、自分の過ちを
認める素直さは必要だぞ！

760 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 18:17:43 ID:zGY2Vhv+

浪人生の粘着さには舌を巻くよwww

761 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 20:11:14 ID:l67/5uPe

ところで首フリはまだいんの？

762 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 21:02:14 ID:NXB4ZMKw

高田馬場に行ったら、スタッフが洋包丁のTシャツ着てた！

763 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 21:06:59 ID:VC2Fwjq8

おまえら馬鹿だから教えてやる！
首フリなんてのは、想像上の生き物で、実在しないの！
ましてや板橋にいるわけない！

764 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 21:09:39 ID:ftf28BDM

わろた

765 ：やめられない名無しさん：2007/05/14(月) 21:22:01 ID:l67/5uPe

あれが首フリでなくてなんという
がまおか

766 ：やめられない名無しさん：2007/05/15(火) 02:02:55 ID:zFzvc//i

おまえら馬鹿だから教えてやる！
洋包丁なんてのは、想像上のお店で、実在しないの！
ましてや板橋にあるわけない！

767 ：やめられない名無しさん：2007/05/15(火) 03:46:01 ID:vwMcdo6k

どうでもいいけど、清潔にしておいしい料理作ってくれればいいや。

768 ：やめられない名無しさん：2007/05/15(火) 10:25:34 ID:HlN55mUF

それは現状では大山店ですね。洋庖丁で一番清潔な？方と思う。味はOK。
板橋は床が油でヌルヌル、まともに歩けない。（でしょ？）
馬場はなんとなく全体的に汚い、水のコップも油が残ってること多し。
バンダナおやじ最近やる気ないのか。
アサガヤ、とにかくお店自体くらい。なんとかせい。
江古田、行ったことありません。

769 ：ボトルキーパー：2007/05/15(火) 11:29:02 ID:BEmeG0aI

馬場なら大戸屋に避難すれば問題なし

770 ：やめられない名無しさん：2007/05/15(火) 19:58:33 ID:xR+H4UrV

あの不愉快なオヤジが板橋からいなくなったんならいいや

771 ：やめられない名無しさん：2007/05/15(火) 23:35:26 ID:i5tj8sjy

へえ？今なら浪人しなくても大学入れますよぉぉ。
お前の粘着ぶりも同質だぜぇぇぇ。
ジャワのおいしさには舌を巻くよwww。

772 ：やめられない名無しさん：2007/05/16(水) 00:03:06 ID:ijH1l3Bh

>>771 誰に言ってるの？
アンカーって知ってる？

773 ：やめられない名無しさん：2007/05/16(水) 00:41:31 ID:Q988hOAQ

767や770が消えてくれると嬉しいな

774 ：やめられない名無しさん：2007/05/16(水) 02:22:29 ID:+ZENOQhf

773が（ｒｙ

775 ：やめられない名無しさん：2007/05/16(水) 09:31:10 ID:WBWTcUPA

さいきんすれちがいがおおい
ふつうにようぼうちょうをかたりたいだけ
べつすれたててくれよ

776 ：やめられない名無しさん：2007/05/16(水) 19:48:21 ID:8LmpN1xQ

遅いが今週の大山セットはスタミナな（通りすがりで見てきた）。

777 ：やめられない名無しさん：2007/05/16(水) 22:26:35 ID:vAmvjJN9

お～い。ガマオと首フリの区別もつかない痛々しい
知ったか大将どこいったぁ～。
今日も洋包丁でスタミナ食べた。若干味が変わった
ように思うけどおいしいぞ。女性が二人加わりうざいの
いなくなったので店内明るくなって雰囲気変わった。
アバズレ母ちゃんの財布から千円ちょっぱって明日
洋包丁にダッシュしてスタミナ注文だ粘着エネルギーを
補給しなきゃだめだよ。
何やっているんだよぉぉぉ、君はぁぁ、ダメじゃないかぁぁぁ。

778 ：やめられない名無しさん：2007/05/17(木) 00:04:02 ID:ijH1l3Bh

何？この改行は

779 ：やめられない名無しさん：2007/05/17(木) 09:18:04 ID:c6rJNhpC

>>778
誰？アバズレ息子？

780 ：やめられない名無しさん：2007/05/18(金) 10:09:45 ID:hnTyu8wW

予備校生うぜぇ

781 ：やめられない名無しさん：2007/05/18(金) 11:01:14 ID:L/Pf6ois

今日は大山店休日
なんで金曜日？

782 ：やめられない名無しさん：2007/05/18(金) 14:26:06 ID:NGOaKkaW

>>768
バンダナ親父は来年くらいに下北にも店出したいみたいなこと言ってたから
やる気はあると思うぞ。

783 ：やめられない名無しさん：2007/05/18(金) 23:21:52 ID:QTwFdYJe

>>781
てめぇがうぜぇ。空気嫁や。

784 ：やめられない名無しさん：2007/05/19(土) 01:25:54 ID:1DQQLcz7

>>780
高田馬場か？

785 ：やめられない名無しさん：2007/05/19(土) 02:37:51 ID:/p9re7ws

予備校生うぜぇなあww
予備校だけ早稲田じゃ仕方ねえだろがww

786 ：やめられない名無しさん：2007/05/20(日) 11:50:20 ID:KITfIUuD

下北に出店かぁ
できれば吉祥寺！！！というか、
どこに出店しても一定の成果はでるだろな、この「たれ」。

787 ：やめられない名無しさん：2007/05/20(日) 11:56:59 ID:wxPxldIo

この前、大山店で、
スペシャル大盛ください！
と、言ってしまった…orz

788 ：やめられない名無しさん：2007/05/21(月) 00:48:49 ID:m2CGhQlS

785はどうやら真性。
大学って全入なんだろ？
お前のように貧しい家庭じゃなきゃだれでも入れます！
もまいはおつむも相当に貧しいのだが・・・ｗｗｗ

789 ：やめられない名無しさん：2007/05/21(月) 02:59:24 ID:LtMrOJvC

>>788
全入だからどこでも良いってのはオマイ位ｗ

790 ：やめられない名無しさん：2007/05/21(月) 11:45:30 ID:WNYzzX2y

どこでもいいってww

洋包丁だって入りたくない店があるくらいなのに

791 ：やめられない名無しさん：2007/05/21(月) 23:47:32 ID:OsYULsWn

>>789
浪人生がんばれよ！
明日は久々銀座のレカン。
洋包丁換算だと100食分！
いい大学入って君も行ってごらんよ。

792 ：やめられない名無しさん：2007/05/21(月) 23:58:00 ID:WNYzzX2y

>>791 おまえは洋包丁で三百円くらいの支払いしかしなかったのか？
何食ってたのかおしえれ！

793 ：やめられない名無しさん：2007/05/22(火) 00:51:47 ID:/WkX376Y

>>791はささやかな見栄を張りたかったんだよwww
Bグル洋包丁スレでwwwww

794 ：事件だ：2007/05/22(火) 19:40:19 ID:1GKVIYw+

馬場は完全に「脱トン汁」！
しょっぱいお味噌汁やんけぇーーーー

795 ：やめられない名無しさん：2007/05/23(水) 00:22:25 ID:JU8MfLdA

792、793のような面白い生き物は
こちらの用意した言葉に期待したとおりの
反応をしてくれるから、もまいら大好きだよ！

796 ：やめられない名無しさん：2007/05/23(水) 08:59:36 ID:w8V3gKOp

浪人、涙目？

797 ：事件だ：2007/05/23(水) 12:09:09 ID:Zb26BXIP

馬場は清潔感戻った感が。

798 ：やめられない名無しさん：2007/05/23(水) 22:20:59 ID:gf26ST6v

>>796
お前のような間抜けを飼ってやるから
どんどんレスしなさい！！！！

799 ：やめられない名無しさん：2007/05/23(水) 22:50:40 ID:w8V3gKOp

大学受験って大変なんだろ？俺は経験無いからわからないんだ

学院から上がっちゃったからさ

800 ：やめられない名無しさん：2007/05/24(木) 00:04:38 ID:xxPSopG/

ミトヤで初めてタレ焼き｛スタミナ｝食った。
味濃すぎ！　ヤッパ学生多いから若者向きの味にしてんのか？

801 ：やめられない名無しさん：2007/05/24(木) 08:08:01 ID:aM/p5bqY

>>796
おれは中等科からあがっちゃったからさ。
浪人の気持ちなんかわからんのよ。もう10年も前の話だよ。
乏しい知能での決めつけって痛いけど、アバズレ息子だから
仕方ないかと。どういわれようが事実が変わるわけでないしさ。

802 ：事件だ：2007/05/24(木) 11:26:29 ID:YuEYzgYv

中等科からだろうが
学院あがりだろうが
listenをリス店と読み
oftenをオフ点と読み
ばか→中退
そのとおりだろ？

803 ：やめられない名無しさん：2007/05/24(木) 11:42:04 ID:RY8JaJdS

ヤレヤレ…

804 ：事件だ：2007/05/24(木) 19:30:17 ID:5x3OMUCV

冷やし中華

805 ：やめられない名無しさん：2007/05/24(木) 22:56:44 ID:IveONobi

>>802
程度が低すぎて言いたいことの意味さえ
わからない。いたいんですけど・・・。
百円やるから死んでくれや。

806 ：やめられない名無しさん：2007/05/25(金) 00:30:07 ID:CLZyeCDk

焼き肉系しか食ったことなかったんだけどこの前初めてメンチ食った。
あまりのうまさに衝撃を受けた。
洋包丁恐るべしだよ。

807 ：やめられない名無しさん：2007/05/25(金) 19:25:31 ID:qRC+w+tx

まだ若いだろうのに学歴コンプレックスが痛々しい。親はさぞかし

808 ：やめられない名無しさん：2007/05/25(金) 21:13:30 ID:Dhd27OBs

>>800
全体的に味の濃い料理が多いが、ミトヤのスタミナはまずい。
タレで煮込む感じで野菜の水分が出れば美味いと俺は思う。

809 ：やめられない名無しさん：2007/05/25(金) 21:15:42 ID:Dhd27OBs

>>806
肉汁とトマトソースの相性が抜群だよな。
個人的にハンバーグよりメンチの圧勝。

810 ：やめられない名無しさん：2007/05/25(金) 23:45:48 ID:qRC+w+tx

板橋店でハンバーグだかメンチを初めて食べたとき、明らかにモスの模倣と気づいた

811 ：ふぁびょっていますが：2007/05/26(土) 00:09:21 ID:/jl0s0Id

まだ若いだろうのに

812 ：やめられない名無しさん：2007/05/26(土) 01:43:52 ID:S6Qxtcwe

俺は馬場ばっかなんだけどハンバーグやってる店もあるのか。
洋包丁は何食ってもレベル高いよね。
味の秘密がわかったら絶対大儲け出来そうだ。

813 ：やめられない名無しさん：2007/05/26(土) 01:46:45 ID:S6Qxtcwe

>>809
806=812ね。アンカ忘れてた。

814 ：やめられない名無しさん：2007/05/26(土) 08:41:56 ID:hGb2L+4h

スタミナのタレ
これを解析できればなあ

815 ：やめられない名無しさん：2007/05/27(日) 06:33:23 ID:DW894w2j

のれん分けさせてもらうのに一番いい店はどこかな？あんま怒鳴るところはいやだからなー。

816 ：やめられない名無しさん：2007/05/27(日) 07:28:54 ID:xz0Aldsc

味のポイントのひとつはにんにくだよね。
他のヒントは？

817 ：事件だ：2007/05/28(月) 11:14:22 ID:UT58HUok

>>815
本家は新板橋。そこの環境的に懇願しに行くのは相当の勇気と覚悟が。。。

818 ：やめられない名無しさん：2007/05/28(月) 22:45:20 ID:CWC4FT0A

>>815 江古田はどうだ？
強面のおっさん揃いだが険悪な雰囲気は無いぞ
伝票の裏に「フランチャイズ募集」って書いてあるし

819 ：815：2007/05/29(火) 00:28:43 ID:zgSbKRC7

>>816-817
ありがとうございます！
本家も気になりますが
やっぱりフランチャイズ募集の江古田ですかねー

820 ：事件だ：2007/05/29(火) 08:06:48 ID:adFdfg9n

フランチャイズ募集ですか
常識で考えるとあの秘伝のタレ欲しさにとっくに募集過多のはず
でも例の５店以外どこにも新店舗なし
いろんな制約、きまりがあって簡単には認めてくれないのか？

821 ：やめられない名無しさん：2007/05/29(火) 09:12:35 ID:S39Gx3f5

客の前でどやしつけられる修行が必須条件だったりしてw

822 ：やめられない名無しさん：2007/05/29(火) 20:29:40 ID:A4qtWasC

なにが秘伝だよwww
あんなタレ、ちゃんとした料理人なら作るのわけない味だよ

823 ：やめられない名無しさん：2007/05/29(火) 22:13:59 ID:vHtdCz3M

くいしんぼうってパクリチェーンもあるよ。
大山のはつぶれていたが。

824 ：やめられない名無しさん：2007/05/30(水) 08:30:33 ID:FjX8hTef

>>822
だったらレシピゆぅてみぃ

825 ：やめられない名無しさん：2007/05/30(水) 20:17:39 ID:AtSA1xtB

>>824
こんなとこでレシピ公開して俺に何の得があるんだ
バカじゃねwww

826 ：やめられない名無しさん：2007/05/30(水) 21:01:36 ID:dpfofkHV

>>825
お前つまんねぇからｶｴﾚ!!（・∀・）

827 ：やめられない名無しさん：2007/05/30(水) 21:03:02 ID:AtSA1xtB

>>826
ガキがほざくなwww

828 ：やめられない名無しさん：2007/05/30(水) 21:51:17 ID:9zETf7R4

>>816
スタミナ・タレは醤油・みりん・砂糖・酒・大蒜・生姜・味の素かな。あと味噌・ケチャップが入っている模様。
炒め油は大豆白絞でしょう。加えて熱量の大きなコンロ。

ちなみにからし焼きですが、自宅でバラ肉ではなくロース切り落としをカメリア印ラードとべに花油のミックスで炒め、
ちょい高目の塩・ギャバンの黒胡椒・呑み残しの日本酒で仕上げたところ、店を上回る異様に旨いのが出来上がりました。
今は更に工夫して、長ネギを細かく刻んだのを加えたりしています。コストを考えなくて良いのが、自作の強みですな。

829 ：やめられない名無しさん：2007/05/30(水) 22:26:04 ID:M+55BRHU

>>816
ありがとうございます。
何もわかっていない間抜けに知ったか上手とか
言われむかついたけど、良識的な方がいてよかった。
ガマオ後も味は落ちてないと思います。

830 ：訂正：2007/05/30(水) 22:27:17 ID:M+55BRHU

>>828の間違えです。すみません。

831 ：828：2007/05/30(水) 23:37:17 ID:9zETf7R4

えーと、カギは味噌とケチャップだと思います。でないと炒めた後のタレの粘度がイマイチ出ないような。
あと書き忘れましたが、からし焼きには当然オロシ大蒜投入もね。
カメリアラードは普通の人は入手困難かもしれない。僕は知り合いの中華屋からタッパに分けてもらった。
少量をお湯に溶かし醤油を差すだけで、ラーメンスープの代用にもなるから重宝してます。
小分けして小売してくれないかなー。

832 ：やめられない名無しさん：2007/05/31(木) 00:26:38 ID:eNfCC9/v

板橋、女の子の店員入ったね。

833 ：やめられない名無しさん：2007/05/31(木) 01:52:57 ID:RKmdcMK+

皆さん、凄いですよね。大体の調味料は、当たっていますね。
けど　一番難しいのは、配分の仕方ですね。８２８の人が言うように
ネギや揚げにんにくなど　いろいろ試したのですが今のやり方が
老若男女に食べて頂けるみたいですね。

834 ：やめられない名無しさん：2007/05/31(木) 05:08:30 ID:q2w+LIni

>>820
募集過多ってことは希望者がいないってことな

835 ：やめられない名無しさん：2007/05/31(木) 11:08:59 ID:OX8wO9D7

栄養過多

836 ：やめられない名無しさん：2007/05/31(木) 17:55:48 ID:i3C7mh6H

伝票の裏に『フランチャイズ募集』と印刷されて二十年以上
当初三店舗だったのが今や倍近いんだから文句言っちゃイケマセンやね

837 ：やめられない名無しさん：2007/05/31(木) 20:26:38 ID:OHo14oQz

>>833
もしもリアルに店員なら
どこの店の人ですか？

838 ：やめられない名無しさん：2007/06/01(金) 00:43:01 ID:vjPIT126

８３７　リアルに御免なさい。今まで、洋包丁から独立をして（店舗名を
変えて）成功？をした人は、｢美味しい坊」と｢ミトヤ」ぐらい。
その他にも４軒ぐらい独立をしているけど・・・閉店しています。
本家の洋包丁でさえ１店舗　閉店しています。皆さんが言っている
店舗の違いで味が変わる（タレは、一緒です）が一番の原因ですね。
タレを、覚えても営業していくのは、生半可ではないようです。
単純な料理ほど差が出ると思います。すいません！真面目すぎましたね。
これからも洋包丁にご来店しただけるように精進します。

839 ：やめられない名無しさん：2007/06/01(金) 23:17:08 ID:fXDThKiM

リアルな方教えてください！
新板橋のがまおさんはなぜにお辞めに
なられたのでしょう。残念でもあるのですが。

840 ：837：2007/06/01(金) 23:17:23 ID:00/H7npi

>>838
どうもです。
なんか本物の関係者の方みたいでうれしいです。
残ってる店はどこも仕事ぶりがまじめですよねー。

841 ：やめられない名無しさん：2007/06/02(土) 00:57:36 ID:RQKp9kJo

８３９　私も、残念に思います。今までのレスを見て頂けたら・・・
１５年前なら、そんなに問題ないことも今の時代にあの失態は、
頂けないと思いませんか？どんなに、仕事(調理)が出来たとしても
総合的(トップとして)に標準以上のレベルが無ければ、売上や人間
関係の継続は、難しいと思います。確かにキャラや個性も大事だと
感じる部分も分かるのですが、それを良いと思うお客様より反対
意見のお客様が圧倒的に多いのです。これから洋包丁が繁栄を維持して
行くには、料理　接客　清潔感等のレベルを上げ、お客様が家族や
友達　彼女に紹介してもらえる店作りをしていきます。今後とも
ご指導ご意見を楽しみに読ませてもらいます。

842 ：やめられない名無しさん：2007/06/02(土) 01:23:32 ID:sAyKSK9b

っつうことはリコールされたということか…

843 ：やめられない名無しさん：2007/06/02(土) 07:21:54 ID:T2tJgkcT

昔は馬場で本当に調理が上手な若い方がいた。
ポーク焼き肉にしろからしにしろ、本当に文句のつけようがなかった。
だから、他の人が作る場合はそれを確認して時間差をつけたりもしたほど。
今はどこの店舗も仕方なく、仕事だから的な雰囲気でお世辞にもたれがある
といえども、普通な味の感がします。

844 ：やめられない名無しさん：2007/06/02(土) 09:23:52 ID:5oo0UH8m

リコールと首って意味が全然違うんだけど。
あんた馬鹿じゃない。何やってもダメな人間だろ？

845 ：やめられない名無しさん：2007/06/02(土) 17:45:19 ID:T2tJgkcT

たれにりこーる！

846 ：やめられない名無しさん：2007/06/02(土) 19:42:49 ID:SmOkj70O

肩凝りこーる

847 ：やめられない名無しさん：2007/06/03(日) 00:32:02 ID:JMMHhM4+

君たちのようなアホを全部リコールして優秀なのに
かえられればいいのにね。頭くさっちゃってるからさ。

848 ：やめられない名無しさん：2007/06/03(日) 06:15:13 ID:GrzFUvds

予備校生、２ちゃんやってないで勉強しろよ

849 ：やめられない名無しさん：2007/06/03(日) 09:18:25 ID:WkuWRDbs

｢知事をリコールする｣みたいに｢首にして別の人に取り替える｣という意味もあるよ。

850 ：やめられない名無しさん：2007/06/03(日) 18:24:22 ID:GrzFUvds

じゃ、早いところ署名集めて来いよ

851 ：やめられない名無しさん：2007/06/04(月) 01:35:17 ID:mXdSxDU2

>>843
いたね。でも、そいつバイトいじめてたから嫌い。

852 ：やめられない名無しさん：2007/06/04(月) 11:46:08 ID:Bcx57mcC

>>851
10年位前背が低くて小太りで短髪で眼鏡をかけた人がいつも全員にいじめられてた。

853 ：やめられない名無しさん：2007/06/04(月) 13:48:33 ID:6QMnSmy8

外食産業の宿命

854 ：やめられない名無しさん：2007/06/04(月) 21:13:15 ID:33P9f9yt

四年ぶり洋庖丁でからし食った。
馬場で食ったのだが、何かが違うと感じた。
かなり前のこととの比較になるので具体的なことは言えないのが残念。
汁は明らかに豚汁から味噌汁に変わっていたね。

855 ：やめられない名無しさん：2007/06/05(火) 00:26:09 ID:Vb6FyNuF

リアルな方は板橋のひげのばんだなで
ちょっとハスキーな人だろう。文面から彼が口に
していた心配と同じだからだ。
せっかく清潔感と明るさをえたのだから、同じ轍を
ふまないよう精進してください。
ちょくちょくいきますから。

856 ：やめられない名無しさん：2007/06/06(水) 17:23:58 ID:7ImoVs0R

江古田のカウンター真ん中辺りに陣取ってスタミナができるまでを観察するのが好きだ
肉をフライパンに投入してから仕上がるまでの時間が異様に長いと常に感じる
なのに何故焦げないんだろう？大量のキャベツから出る水分のせいだろうか

857 ：やめられない名無しさん：2007/06/06(水) 19:12:31 ID:7Wq6FALq

ジャワ焼肉頼んだらピーマンと玉ねぎが入っててムカついた
からし焼肉には入ってないのに

858 ：やめられない名無しさん：2007/06/06(水) 23:31:08 ID:JralZAoY

なｓらｓにどとたｓのむなよ

859 ：やめられない名無しさん：2007/06/07(木) 01:28:57 ID:tekirff+

今度から注文する時に言えば抜いてくれるんじゃないの？つか、馬場でジャワの肉抜きを見たことがあったかな・・・肉の代わりにキャベツがメインで見た目はスタミナのカレー版って感じで

860 ：からし焼肉：2007/06/07(木) 03:09:33 ID:CJvwNdjV

馬場の店員は、入れ替わり激しいね。
前は、外人とかいた。

861 ：やめられない名無しさん：2007/06/07(木) 06:41:51 ID:93avdHaQ

で、結局、
ガマオの「あの失態」って、ナニがあったのかな？

862 ：やめられない名無しさん：2007/06/08(金) 04:19:09 ID:wqaOkeHi

ガマオ（めがねでよく怒る人）は料理が一番上手かったし、
何かと周りに気が配られててよかったとは思うね。
個人的には、１５年くらい前にいた物静かで細身のチーフと
サブチーフであるガマオの掛け合いが面白かったね。
いつもチーフが注文覚え間違えて、ガマオがフォロー入れてたな。
あと、当時は親子？（母と娘）ホールにいたな。
店に入るとすぐに、「決まったらどうぞ」、と低い声で言われてたな。
あの適度の雑さ加減が、居心地良かったなあ。

863 ：やめられない名無しさん：2007/06/08(金) 11:54:59 ID:1mwt3qOX

>>862
俺もガマオが作る料理がよかった

それに比べてクビ振りはひどすぎる

外からのぞいてクビ振りが調理してると入るのやめるｗ

864 ：やめられない名無しさん：2007/06/08(金) 15:11:35 ID:8/KDL62E

>>860
ヒント　不法○○

865 ：やめられない名無しさん：2007/06/08(金) 23:48:43 ID:oZHh2Myp

まあなんと言うか
オマイラは料理には何の興味も持ってないことだけはわかった

866 ：やめられない名無しさん：2007/06/09(土) 00:27:35 ID:g8q1P0y7

料理に興味なｓんかｓないね。
おいあしければいいんだすｐ

867 ：やめられない名無しさん：2007/06/09(土) 02:35:32 ID:MSG6FBd0

馬場店の味噌汁（特に夜）もう少し薄味にしてくれ。高血圧になる。

868 ：やめられない名無しさん：2007/06/09(土) 18:44:35 ID:3gUPHymc

リアルな方、頑張ってくださいね。
がまおは残念だったけど（確かに味はよい）、あの態度はどうしても不快で、、、
最近はよく行くようになりました。

869 ：868：2007/06/09(土) 19:07:20 ID:3gUPHymc

追伸
ガマオはまたどっかで再起するのかな。。
店員をやとわずに一人か夫婦くらいでこじんまりとやったほうがいい店できるかも。
まあ、頑張ってくれるといいね。

870 ：やめられない名無しさん：2007/06/10(日) 00:54:21 ID:ul7hlYf5

馬場の外人店員、また変わりましたか？
お金を触った手を洗わず、平気でコロッケを掴んでいたからそれ以来行ってない。
漏れ、最近は馬場に行ってないので、馬場店の情報お願いします。

871 ：やめられない名無しさん：2007/06/10(日) 01:44:57 ID:64qzLGTk

コイン触った手で何かするなんてどんな店でもわりと当たり前なんだが
外食しない方がいいんじゃないかなｷﾐは

872 ：やめられない名無しさん：2007/06/10(日) 05:17:05 ID:hXIfD3yA

馬場店に学生時代（昭和ｗ）は良く行ったが、最近は年に数回。
2月に行った時は豚汁だったのに、（このスレで知ってたが）味噌汁になっててチョットがっかり。

で、以前より客付き悪くなってないか？昔は行列があったが、とんと見ないな。
思えばその頃は、からしが400円だったな。牛丼と同じくらい。
牛丼は当時より下がってるから無理もないか。階下に大戸屋もあるしな。
いい年のオッサンだから値段に不満はないが、潰れないで欲しい。

873 ：やめられない名無しさん：2007/06/10(日) 07:21:22 ID:srylui9F

おまいらいつでも行けていいな俺は東京離れたので行けないが
ここで語られている。ガマオってのが作ったカラシは激辛でうま
かったな。ガマのカラ大が食いたいぜ。

874 ：やめられない名無しさん：2007/06/10(日) 09:12:07 ID:2HHukKRW

馬場の外人は何人か雇ってると思うよ。

875 ：やめられない名無しさん：2007/06/11(月) 20:30:28 ID:Le9fahOZ

がまおが上手かったわけじゃない。いまのコックの手際が悪いだけだ。
くたくたで歯応えのないスタミナは流行りなのか？

876 ：やめられない名無しさん：2007/06/12(火) 03:56:23 ID:/IJuEkb+

手際というよりかは、最低限、焦げすぎずに、焼きすぎずに、生焼けでなければＯＫ。
まあ、その最低限というやつが難しいのかもしれないが。

877 ：やめられない名無しさん：2007/06/13(水) 00:22:00 ID:uJ6gAQ2y

混んでる時はタイミングによっておかしな作り方になることあるぞ
スタミナ一人前作り始めた途端にスタミナの追加が入ると、フライパン替えてそれまで炒めてた肉を移してもう一人前足してるの見たことある
案の定固い肉と普通のが混在していた

878 ：やめられない名無しさん：2007/06/13(水) 02:35:01 ID:EtqsGvYb

馬場の評判が悪いみたいけど、不味くなった？

879 ：やめられない名無しさん：2007/06/13(水) 17:17:13 ID:8G56FVx/

>>877
　途中から２人前以上に追加するのは昔からある。
ジャンボでやられると、豆腐ぐちゃぐちゃ。
から大でやられると、コショウが偏って、劇辛と劇薄に。

　混雑具合とカウンタに並べられている皿（注文の順番）で予想しながら、うまく回避するとよろし。
俺はメンチとか、ナスカレー、ジャワ等、他の人が頼まない＆影響受けないメニューでかわす。

　ところで、大山と板橋をココ数ヶ月食べ比べていたんだけど、大山酷くないか？
大山は、豚のすまし汁（豚汁）が出てくるし、スタミナ焼きは、スタミナ煮込みだし、
後、豚バラの質が違うような気がする。板橋のほうがパワーがある（ような気がする）。

880 ：やめられない名無しさん：2007/06/14(木) 02:40:08 ID:7rUcJKah

>>878
そんなに悪くないよ。ただトン汁が具沢山味噌汁になったのと夜はその味噌汁の味が濃いだけ。

881 ：やめられない名無しさん：2007/06/14(木) 12:04:35 ID:KXGAKKbK

あのチープな豚汁がよかったのになあ

882 ：やめられない名無しさん：2007/06/14(木) 19:58:29 ID:ItMVU/gM

>>880
この前、隣に座ったおっさんというか爺さんの域に片足突っ込んでいる
ような勤め人が、味噌汁残していたな。。
（その爺さん、ご飯もちょっとでいいって店員を制していたし。歳なんだから、
歳相応の店に行けばいいのにと思ったｗ）
で、まわりを見渡してみると、歳のいった人は大抵、味噌汁を残していた。

883 ：やめられない名無しさん：2007/06/14(木) 20:35:08 ID:7rUcJKah

>>882
俺も若くないから味噌汁残そう。ただでさえ料理の味付けが濃いからな。

884 ：やめられない名無しさん：2007/06/15(金) 13:29:34 ID:1KZcJLie

>>882
まあ、爺さんでもあの手の物が食べたい時もあるだろうし、
ご飯を少しでいい、と断りを入れてるだけ良いと思う。

885 ：やめられない名無しさん：2007/06/15(金) 20:28:26 ID:GjtRvYrR

以前は板橋が酷くて大山がｳﾏｰだったんだがな

886 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 09:37:31 ID:z3JxMjP3

大山は酷くはないんだが、なんせ料理全体的にせこさが。。。

887 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 10:19:25 ID:mkxpbuTA

アームロック

888 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 11:46:44 ID:J9ijxbB8

ハハハ

889 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 14:40:00 ID:+yPBEoeZ

大山の皿盛り、｢からし｣だけでなく｢たれ｣でも
やって欲しいな。

890 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 15:18:20 ID:z3JxMjP3

>>889
その辺の融通性が大山にあれば。。。

891 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 17:07:29 ID:NiCvfdjC

>870
半月前の昼に高田馬場店へ行ったが、おとなしい女性が店員がいた。
調理はバンダナおじさんだが。
そういえば、高田馬場店には最近女性客が多い。
ペッパーランチ強姦強盗拉致事件の影響で、女性は昭和時代からある老舗で外食する傾向が強くなったのかなぁ。

892 ：やめられない名無しさん：2007/06/16(土) 17:53:25 ID:BEUiWF0V

それはないっ

893 ：やめられない名無しさん：2007/06/17(日) 00:02:35 ID:UBBhqIuk

ああないな

894 ：やめられない名無しさん：2007/06/17(日) 11:59:56 ID:kBOSwNHk

>>889
「変更できますか」って聞いてみる勇気は？
俺聞いてみよ。

895 ：やめられない名無しさん：2007/06/18(月) 00:49:35 ID:HrwpUQYu

>>891
ここ10年、女の客なんか見たこと無い。女はみんな大戸屋に行くよ。　　

896 ：やめられない名無しさん：2007/06/18(月) 11:33:03 ID:DgaetZ5q

たまに馬場に女性客がいる
でもよく話を聞いてみると外国の方だった

897 ：やめられない名無しさん：2007/06/18(月) 16:04:25 ID:0XtW6mrH

大戸屋も昔は洋庖丁と変わらないような汚い店だったんだけどな

898 ：やめられない名無しさん：2007/06/18(月) 23:37:03 ID:8cQIXC9/

大戸屋は綺麗な店内を心がけて、フロアーはかならず２F以上にして
人の目を気にしないで済むようにしているからなあ。
あきらかに女性客の集客を意識しているわけで。

899 ：やめられない名無しさん：2007/06/18(月) 23:48:22 ID:h5Q41hso

今日久しぶりにたべた
タルタルソースってゆで卵入ってるのが普通だけど
ここのは白身はないな。黄身だけ入ってる感じ
マヨネーズもあんまりマヨネーズっぽい味がしないのは
市販のマヨネーズをつかってないのかなあ

900 ：やめられない名無しさん：2007/06/19(火) 00:04:12 ID:Y/Ix9Dk8

あと100

901 ：やめられない名無しさん：2007/06/19(火) 02:54:59 ID:bs9qcg/4

>>897
今の馬場店は綺麗だよな。特にパチンコ屋の地下の大戸屋は近所の主婦とか多い。

902 ：やめられない名無しさん：2007/06/19(火) 03:00:20 ID:M2rW6M8U

>>897
>>901
30代後半の人？

903 ：やめられない名無しさん：2007/06/19(火) 04:12:29 ID:eaDEPhHP

ビックノーズの卵割り。
18日午後9時頃、学生にしてはちょっと年をくった私服の男が一番奥の席に座った。
（料理を作っているところの近く）鼻が大きなちょっと神経質そうな男だった。
実はその瞬間は見ていないのでよく分からないが、カバンか何かがボールに積んである卵の山にぶつかったようだった。
見事に卵は割れた。男は平然としていた。
問題は割れた卵をそのままスタミナに使うかだ。とりあえず洗い、容器を換え、同じように卵を山積みにした。
何事もなかったかのようにそのまま営業は続けられた。
ただ、バンダナ氏はむっとしているように見えた。（いつもそんな感じだが）
鼻のでかい男はオレンジのケータイをずっといじっていた。
謝らないのだろうか。（謝ったのかもしれないが）
卵を割ったのがデカ鼻君のせいでなかったらごめんなさい。

904 ：やめられない名無しさん：2007/06/19(火) 04:33:09 ID:b7u3xSmY

>>898
馬場の大戸屋は地下だぜ？

905 ：898：2007/06/19(火) 11:52:14 ID:uqAbSVty

>>904
ああ、人目につかないという意味で言ったので地下でもOKなのですが、
馬場の大戸屋には行ったことなかったです。
言い訳じみていますが、馬場や早稲田だと良い店がたくさんありますから＾＾；

906 ：やめられない名無しさん：2007/06/20(水) 02:15:49 ID:4+XHl295

タレだけ販売してくれ！

907 ：やめられない名無しさん：2007/06/20(水) 09:17:23 ID:VZC/8JNV

大戸屋ねぇ。
好きな人は好きみたいだけど、洋包丁並みに待たされる割りには、美味くはない。
この前、大戸屋へ行ったら20分以上待たされた。
ハンバーグ定食を頼んでいたのだが、ちっぽけな黒焦げのハンバーグで、なおかつさめていた。
もう二度とそこの大戸屋には行かない。
大戸屋高田馬場店の話ではない。

908 ：やめられない名無しさん：2007/06/20(水) 09:18:55 ID:VCL4I0St

高田馬場本当に「お味噌汁」だったな。
しかもコレステロール値やばいなあれ。

909 ：やめられない名無しさん：2007/06/20(水) 22:00:08 ID:vVTDt2w0

大戸屋のハンバーグって地雷だろ

910 ：やめられない名無しさん：2007/06/20(水) 22:24:47 ID:6yP1EGh+

洋庖丁のハンバーグもかなり地雷だと思うが

911 ：やめられない名無しさん：2007/06/21(木) 00:22:10 ID:P8UfPyoa

>>910 は、洋庖丁自体が合わなそうなきがする……

912 ：やめられない名無しさん：2007/06/21(木) 08:22:25 ID:tmS7fN0U

馬場の「お味噌汁」はほんとコレステロールたまるぅ。。。

913 ：やめられない名無しさん：2007/06/21(木) 19:22:42 ID:sFwRq6+l

>>912
あんな味噌汁を毎回完食してたら頭の血管切れるよ。

914 ：やめられない名無しさん：2007/06/21(木) 22:16:50 ID:hLBJsSEZ

>>911
俺もここのハンバーグは美味いと思わん。大体このスレでハンバーグマンセーって出てないんじゃ？
おまいさんは美味いと思ってんの？？？

915 ：やめられない名無しさん：2007/06/22(金) 07:12:55 ID:aZmKgOk5

>>914
メンチの方が評判が良い。
ハンバーグの方がヘルシーだけどね。

916 ：やめられない名無しさん：2007/06/22(金) 12:56:38 ID:aYWAkm5j

おいおい…

スタミナ焼きが一番ヘルシーに決まってるだろw

917 ：やめられない名無しさん：2007/06/22(金) 20:39:47 ID:HpQ4L2kQ

馬場店にハンバーグが泣くてよかったw
ハンバーグ食うならハンブルグやくいしんぼの
ほうがいい。

918 ：やめられない名無しさん：2007/06/22(金) 21:41:24 ID:HqyjYnrW

おいおい誰だよ、ハンバーグウマイとか言ってんの。

ハンバーグ以外はウマイだろ！

919 ：やめられない名無しさん：2007/06/23(土) 00:47:07 ID:5fwaYgT9

馬場店の味噌汁、病気になるほど非常にしょっぱいですか？
今度行ってみようかと思いましたが・・・

920 ：やめられない名無しさん：2007/06/23(土) 05:45:19 ID:IajvFAm3

>>919
前にもレスしたが、このまえ、夜に行った時、中高年で残している人が
たくさんいたよ、味噌汁ｗ
つーか、俺はまだ若い方だが、今は西日本に住んでいて、この前久々に
東京に来たわけで・・・
関東ってこんなに味濃かったかな？関東でもこれはちょっと濃すぎないか？
とか思っていたら、周りのほとんどの人が残していたのよｗ

921 ：やめられない名無しさん：2007/06/26(火) 02:58:11 ID:/BJAEO2q

タレさえ有りゃ、自宅でスタミナもジャンボもナスも出来るのにな～、、、、

922 ：やめられない名無しさん：2007/06/26(火) 17:55:19 ID:lWqkq39c

そっか、それができないから店に行かざるを得ない
まさに門外不出のタレなわけだ

923 ：上の二人：2007/06/26(火) 23:42:25 ID:ijkL3s3K

おまいら料理したことないのか？

924 ：やめられない名無しさん：2007/06/26(火) 23:46:55 ID:zkh6W34g

江古田のスタミナって味薄～って感じだった記憶あるんだけど、最近は改善されてるの？
ここで言われてるタレの旨みなんか全然感じなくて、むしろ野菜からでた水気の多いヘルシー野菜炒めって感じだった。

925 ：やめられない名無しさん：2007/06/27(水) 02:54:14 ID:hs/7LKd/

>>921
ガスコンロの火力が違いすぎるよ。業務用のガスコンロ持ってれば別だが。
電磁調理器しかないなら論外。

926 ：やめられない名無しさん：2007/06/27(水) 10:39:00 ID:ydq8qQwl

そんなことよりそんなことより
みなさーん
洋庖丁の支店をもっと増やすぞ運動しましょうーーーー
てか、既存店舗以外なぜ増えないのか素朴な疑問を常に抱いているのはーーー
どこのどいつだい？？？

927 ：やめられない名無しさん：2007/06/27(水) 20:57:38 ID:if0IFAby

わたしだよ

928 ：やめられない名無しさん：2007/06/27(水) 22:44:29 ID:yxmVqPwz

今日の昼、板橋店のめがねの店長さん？の事聞いてみたんだけど、
やはりお辞めになられたようです。
ご病気か何かですか？と聞いたら、違いますと言われて、それ以上聞けませんでした。

確かに店員にどなったりとか多かったですが、お客さん（特にお年寄り）には優しかったり
腕も手際もすごく良かったので残念です。
２０年以上通っていたので顔は覚えられていたと思うのですが。

929 ：やめられない名無しさん：2007/06/30(土) 16:39:26 ID:WpVMF5qp

洋庖丁新橋店
いいなぁぁぁ

洋庖丁八重洲口店
いけるなぁぁぁぁぁ

洋庖丁世田谷通り店
しみるなぁぁぁぁぁぁぁぁ

できたら絶対大盛況！

930 ：やめられない名無しさん：2007/07/01(日) 02:10:41 ID:KCC636Yc

>>929
店員の質が板橋・豊島・新宿系だから、そんな所に合わない罠。

931 ：やめられない名無しさん：2007/07/01(日) 02:46:15 ID:TSxAXaqb

>>930
新橋だったら、場所によってはおｋなんじゃね？
汐留方面はアウトだが。

932 ：やめられない名無しさん：2007/07/01(日) 11:27:29 ID:sCCyWeeK

ひっそりした場所でひとつひとつ丁寧に作るのが洋庖丁
ごみごみした場所で雑に作るのが大(ry

933 ：やめられない名無しさん：2007/07/01(日) 14:53:52 ID:dD53Bq41

メニューと味からして若者が多い街じゃないと厳しいと思うけどな

934 ：やめられない名無しさん：2007/07/01(日) 16:46:55 ID:yPSuGm6+

ttp://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/131859/

一つだけ気になるところは、厨房で働いている中国・朝鮮系と思われるスタッフに対して大声で怒鳴り散らしているのが耳に付く。
オサッヤンの職人気質の人柄の一つなのだろうが、気になる客は気になるかと思われます。

異動させられてもまだやってるわけねｗ

935 ：やめられない名無しさん：2007/07/01(日) 19:16:27 ID:jc3ySQ7V

阿佐ヶ谷が一番静か。
お通夜状態。

936 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 00:39:15 ID:WPup2XLw

>>934
古い記事張ってきて意味あるの？
上のレスで、そのオヤッサン辞めたって書いてんじゃん。文盲か？

937 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 01:12:48 ID:6KpToPFi

>>935
活気はないが味は問題なし。超穴場。

938 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 04:03:38 ID:Iu8QEtft

>>936
おやっさん本人必死ｗｗｗｗｗｗｗｗ
「辞めた」じゃなくて「クビになった」だろ？日本語は正確に使えよ文盲ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

939 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 06:22:55 ID:lTfjpGeR

朝っぱらからハッスルしてるな～
本人必死って……（苦笑

940 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 06:31:56 ID:Hbb1TXb3

ハッスルってなんだよ。。オッサンだなあ。。

941 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 11:30:36 ID:hjiYPl1B

まったくこれだから浪人は…

942 ：やめられない名無しさん：2007/07/02(月) 12:03:16 ID:M2I/XNHR

洋庖丁葛飾柴又店
行く気せん

943 ：やめられない名無しさん：2007/07/03(火) 19:27:20 ID:+B0Q34rt

店が平穏になったらスレが荒れ出したな

944 ：やめられない名無しさん：2007/07/03(火) 20:36:51 ID:HD11hHLR

ホント高田馬場のトン汁は超高濃度味噌汁になったな。
わざとか？

945 ：やめられない名無しさん：2007/07/03(火) 23:16:31 ID:3Yfsn3UT

煮詰まって濃度高くなりすぎなんじゃね？

946 ：やめられない名無しさん：2007/07/04(水) 23:31:47 ID:CGauZ8JJ

そのまま飲むから塩辛いんだよ

スプーンで飯をすくって椀に少し沈めてからおもむろに口に運ぶ！
あれは味噌汁じゃないんだよ
スープカレーの和風アレンジした新メニュー『スープ味噌汁』なのです

947 ：やめられない名無しさん：2007/07/06(金) 16:38:14 ID:A2LkH1Qx

お前は何を言ってるんだ

948 ：やめられない名無しさん：2007/07/06(金) 21:29:18 ID:aC16WNxl

暑いんだから許してやれよ

949 ：やめられない名無しさん：2007/07/07(土) 00:47:54 ID:vGlq+uET

>>946
>スープカレーの和風アレンジ

さて、どこにツッこむかな・・・

950 ：やめられない名無しさん：2007/07/08(日) 12:42:42 ID:b39CsU2v

マンゴーにつっこめばw

951 ：やめられない名無しさん：2007/07/11(水) 01:27:41 ID:QrRlfDtZ

洋庖丁って最近味落ちたような。
常連さんはどう思いますか？

952 ：やめられない名無しさん：2007/07/12(木) 11:58:28 ID:NFB9KYc+

あくまでも個人的な感想だが、馬場のからしに関しては昔のほうが美味かった気がする。

953 ：やめられない名無しさん：2007/07/19(木) 04:25:25 ID:qpzl7Hma

夏バテにはまだ早いが今日の昼飯は江古田でスタミナ焼きにしようと思う

954 ：やめられない名無しさん：2007/07/19(木) 07:55:26 ID:xWJ0phxm

馬場はまた㌧汁に戻ってたよ。
豚大根人参豆腐油揚げ

955 ：やめられない名無しさん：2007/07/19(木) 11:28:18 ID:HKAnb5Uo

おぉ、それは朗報。味噌汁で客が減ったからかな。

956 ：やめられない名無しさん：2007/07/21(土) 06:19:29 ID:iug94Jkk

確かに高田馬場は濃縮汁からやや濃いめトン汁へ変更してた。

957 ：やめられない名無しさん：2007/07/21(土) 10:03:41 ID:my/qsCdk

阿佐ヶ谷はまずいよ、本当に。
他の洋庖丁だと店員同士は態度悪いが客への態度はまあ許せる。
阿佐ヶ谷はいやだ。あのババアどうにかしてくれ。頼む。

958 ：やめられない名無しさん：2007/07/22(日) 05:13:28 ID:tWqIE3l2

昔（１８年前）江古田でバイトしてた。
それからしばらくして辞めて地元に帰ったんだけど
懐かしい・・・

その頃居た（働いてた）人ってもう居ないよね…？
バイトにかわいい女の子居たなぁ…

959 ：やめられない名無しさん：2007/07/22(日) 08:02:32 ID:nwI6uaCG

そういえば
最近新板橋の「首ふりふり」な方見ないなぁ。

960 ：やめられない名無しさん：2007/07/25(水) 20:59:31 ID:gXQg/LwH

ほんとリズミカルな首の振り方をする店員がいなくなった

961 ：やめられない名無しさん：2007/07/27(金) 00:26:27 ID:Hin1paUx

>>957
阿佐ヶ谷のあの店員って、ババアじゃなくて少年じゃね？
見分けがつかね

962 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 18:28:54 ID:nyM/t0QQ

あれ少年だったのか？

963 ：やめられない名無しさん：2007/08/02(木) 04:50:48 ID:31am3LhN

日を置いてまた行きました。
高田馬場はトン汁完全復活！
でもまだ濃い。

964 ：やめられない名無しさん：2007/08/02(木) 17:01:22 ID:YeR0UeV0

>>963
オレも行ったが肉が以前より多くて美味かった。
しかし、バター焼きの切身小さすぎw

965 ：やめられない名無しさん：2007/08/07(火) 21:16:06 ID:IgJKPW2G

夏バテ
明日は江古田に行ってスタミナ食べて立て直すつもり

966 ：やめられない名無しさん：2007/08/09(木) 08:22:26 ID:g71O5M/o

お盆店休み
教えてー

967 ：やめられない名無しさん：2007/08/15(水) 02:02:31 ID:O+53zTEG

池袋のミトヤ、最近は味落ちたと思わないか？
最近は近くのキッチンＡＢＣがウマイと思う。

馬場は今でもよく行くけど、味噌汁から豚汁に戻ってよかった。

968 ：やめられない名無しさん：2007/08/17(金) 18:58:48 ID:HDkA2oLG

>>967
最近って。
前からひどいでしょ。味が濃すぎ。しっょっぱすぎる。
あそこのコックは味の感覚おかしい、というか味見してなかったりして。
あの味でOKという奴は若くて相当肉体酷使している人。

969 ：やめられない名無しさん：2007/08/18(土) 00:30:35 ID:g16cOLta

スタミナってさぁ、あれのどこがスタミナなわけ？
大量の油で野菜炒めて（途中で水道の水入れるとこがもうねｗ）豚肉と生卵でしょ？
スタミナどころかメタボリック製造食にしか見えないがｗ

970 ：やめられない名無しさん：2007/08/18(土) 01:34:10 ID:tCG4FcIs

＞＞969
スタミナってさぁ、あれのどこがスタミナなわけ？
メタボリック製造食にしか見えないが・・・
って、スタミナってさぁ＝ヘルシー＝じゃないでしょ？
パワーでしょ？
とすると、ニラ・生卵・豚バラですYOね？

971 ：やめられない名無しさん：2007/08/18(土) 01:39:24 ID:pqUr6CAp

>>967
ミトヤとか馬場とか二軍店のことを語られてモネー

972 ：やめられない名無しさん：2007/08/18(土) 03:15:45 ID:Ibzi/7S2

>>971
馬場は伝統ある一軍ですが何か？

973 ：やめられない名無しさん：2007/08/18(土) 06:35:31 ID:KYi7tQSv

味の好みは人それぞれだから各店の優劣つけがたいけど、
馬場店がいちばん有名なんじゃないの？

974 ：やめられない名無しさん：2007/08/20(月) 11:10:12 ID:GZX5duUt

>>970
>>969は確かに、ヘルシーとスタミナを混同してるな。間違いない。

975 ：やめられない名無しさん：2007/08/20(月) 17:36:53 ID:PxF+AsAy

このスレも980が近づいてきましたので、テンプレ案なぞを。
追加、訂正事項などありましたら、早めにレスしてください。

スレタイ：【からし焼肉】洋庖丁(洋包丁)2店目【スタミナ焼】

都内の城西・城北地区に点々と存在するランチハウス、
洋庖丁(洋包丁)について語りましょう。

◆前スレ
【からし焼肉】洋庖丁（洋包丁）【スタミナ焼】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1154192411/

◆公式サイト
2007年8月20日現在、なし

その他の関連リンクは>>2-5あたり

976 ：テンプレ案の続き：2007/08/20(月) 17:37:45 ID:PxF+AsAy

◆過去スレ
【からし焼肉】洋庖丁（洋包丁）【スタミナ焼】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1154192411/
■■■洋包丁■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1075234955/
なんといっても洋包丁－その２－
http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1032/10327/1032746558.html
ランチハウス洋包丁
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013709650/　（鯖が飛んでログあぼーん）

※未html化過去スレのミラーは下の変換機などで探してください
2ch DAT落ちスレミラー変換機 ver.４
http://www.geocities.jp/mirrorhenkan/

977 ：テンプレ案はここまで：2007/08/20(月) 17:38:53 ID:PxF+AsAy

◆阿佐ヶ谷店／杉並区阿佐谷北2丁目13-2パサージュ阿佐谷2F
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.38.21.725N35.42.8.322&l=11
営業時間＝11:00-15:00／17:00-22:00　　定休日＝日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000950411/0002942664/ktop/
ttp://h8me.at.webry.info/200704/article_5.html
◆板橋店／板橋区板橋1丁目48-1-101
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.43.21.38N35.44.41.17&l=11
営業時間＝11:00-22:30　　定休日＝ほとんど無休
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15239.html
◆江古田店／練馬区旭丘1丁目73-13
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.40.35.51N35.44.0.56&l=11
営業時間＝11：00-24：00　　定休日＝ほとんど無休
http://www.nerimaku-town.com/review/nr002281
http://www.toyoj.co.jp/ekoda-2.htm
◆大山店／板橋区大山町8-8
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.42.17.67N35.44.41.14&l=11
営業時間＝11:00-22:00　　定休日＝金曜
ttp://pigly.fc2web.com/umaimon/youboutyou/1.htm
◆高田馬場店／新宿区高田馬場3丁目1-4
http://www.its-mo.com/z.htm?m=E139.42.24.93N35.42.40.19&l=11
営業時間＝11:00-22:00　　定休日＝日曜
ttp://www.totteoki.jp/shibuya/youboucho.htm

姉妹店(？)
◆ランチハウス　ミトヤ／豊島区西池袋3丁目30-10
営業時間＝11:00-22:00　　定休日＝ほとんど無休
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/toy346.html

【注】東中野店はあぼーん

978 ：やめられない名無しさん：2007/08/20(月) 21:15:06 ID:NKLONEyG

ミトヤって喫煙所みたいだ。
今日も顔が妙に黒い長髪のいかにもって連中が長時間喫煙してた。
思い切って喫煙者以外お断りにしたらいいと思う。

979 ：やめられない名無しさん：2007/08/22(水) 02:34:40 ID:msgSkqPB

俺もスモーカーだけど、非喫煙者かもしれない赤の他人が飯食ってるトコでタバコを吸うやつは許せん。
だから基本的に飯屋では煙草は吸わん。

980 ：やめられない名無しさん：2007/08/22(水) 09:01:41 ID:8Xz6gqso

>>968
あそこは学生が多いっていう場所柄に合わせた味だろ

981 ：江古田愛用者：2007/08/22(水) 10:37:01 ID:zxAEdhem

それでは次スレをお願いいたします

982 ：やめられない名無しさん：2007/08/23(木) 05:48:17 ID:A5rnTYMY

次スレです

【からし焼肉】洋庖丁(洋包丁)2店目【スタミナ焼】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1187815263/

こちらの1000埋めもよろ！

983 ：やめられない名無しさん：2007/08/23(木) 16:36:54 ID:VAWhpP0/

東中野復活きぼんぬ！

984 ：やめられない名無しさん：2007/08/23(木) 18:05:29 ID:T9J6/pXS

このスレですでに三つ目だったんじゃないか？

985 ：やめられない名無しさん：2007/08/24(金) 17:30:38 ID:1pgTSCwa

>>984
>>1-2を見るとこのスレで4スレ目だけど、
正しい表記の「洋『庖』丁」スレとしては初代ってことでもいいんじゃね？