炊飯器だけで作れる料理 part2

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1774号室の住人さん
炊飯器ひとつで作れる料理の数々を披露しよう。
調理中に目を離しても大丈夫、ひとり暮らしに嬉しいお手軽仕様。
米でも肉・魚でも野菜でも、なんでもフタしてスイッチオン。
再びフタを開く時、誰もに幸せが訪れることでしょう。

★前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/

★姉妹スレ
・炊飯器マニアックス
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075729006/
・炊飯器で料理〜二合目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1199007056/
2774号室の住人さん:2009/10/12(月) 20:15:15 ID:HTKSqiHi
セフレ持ちが2げっと!
3774号室の住人さん:2009/10/12(月) 20:15:34 ID:JSKn/DMT
チーズケーキ
お好み焼き
4774号室の住人さん:2009/10/12(月) 20:16:11 ID:kfRCczPx
らうめん
5774号室の住人さん:2009/10/12(月) 23:07:21 ID:qjedO7o6
ゆでたまご
6774号室の住人さん:2009/10/13(火) 04:48:08 ID:9BrMgLVE
>>1
これは轢死体なんだからなんちゃら
7774号室の住人さん:2009/10/13(火) 13:17:13 ID:hjXQJImr
七味唐辛子
8774号室の住人さん:2009/10/13(火) 13:22:17 ID:LP47Ozx9
>>1

>>6
元のAAを知らないからものすごいグロ発言に見えるw
9774号室の住人さん:2009/10/13(火) 14:56:39 ID:ZGPQa+Yr
前スレにありましたが、保温機能で豚モモ肉500gの固まりでコンフィ作りました。
1〜2日軽く塩をふって(醤油や味噌でもよさそう、好みでコショウやニンニクも)
冷蔵庫に寝かしておく。

肉をポリエチレン袋に入れ、オリーブ油を大さじ2〜3杯ほど入れ
空気を抜いてきっちり口を閉じる
※ストローで吸ってもいいけど、水を張った大きめのボウルや鍋にゆっくり入れて
 空気を追い出す方法だと楽。

お湯か水を釜に入れ(肉が丸ごとつかる程度、空気がうまく抜けていたら浮かんで来ない)
保温スイッチON 肉の量と形状にもよるけど、殺菌の事も考えて2時間以上は必要かと思う。
我が家では5時間ほど。

できあがった肉をスライスして表面をフライパンで軽く焼く。
びっくりするほど柔らかく、肉のうまみも逃さないので美味しいです。
直接釜に入れるより、炊飯器の後かたづけも楽、ニオイもつきにくい。
使用する油も少なくて済みます。油を再利用したい人は多めにどーぞ。
残ったら油の入った袋に戻し、空気が触れないようにしておくと
冷蔵庫保存で数日は大丈夫だと思う
(数日もしないウチに、なくなってしまうので未検証)

温度が70度前後にしかならないので、油が入っていても袋が溶ける心配はありません。
(間違って炊飯にしないでね)
10774号室の住人さん:2009/10/13(火) 22:12:39 ID:XWG6VjYs
>>1
スイッチオンというのは、炊飯モードで? 保温モードで?

実は、弟が下宿先から持って帰った、炊飯だけのシンプルミニ炊飯器があって、保温モードがないんだ。
もったいないから料理に使いたいんだが、保温モードを利用するレシピには使えないし。
15分だけ入る炊飯のスイッチを繰り返し押すことで、作れるメニューって何かないかなあ?
11774号室の住人さん:2009/10/14(水) 00:06:24 ID:5BRgdGJ9
>>10
それ,かなり容量の小さい炊飯器なんじゃないの?何合炊?
1合用とかだと煮物には使いづらいよね.

親子丼の具とか作れそうだけど,どうだろ.
12774号室の住人さん:2009/10/14(水) 00:08:37 ID:Ua3iZx+h
炊飯器でおかず物を調理中に飼い猫が蓋を開けようとします
蓋の上の手前部分にあるボタンを押すとぱかっと開く形式で
セロテープで止めて開かないようにすると、炊飯器ごと床に
落とそうとします。(まだ落とされてはいない)
最近では、普通にご飯を炊飯中にも寄ってきて、蓋をごそごそしています
何か対策はないでしょうか?
13774号室の住人さん:2009/10/14(水) 00:45:34 ID:5BRgdGJ9
>>12
猫が炊飯器に手を出したら,やった瞬間
キチガイに成ったかのように
[何しとんじゃぁぁぁおぁおぉぁぁぁぁおああぁぁぁああっ!!!]
と声を張り上げつつ猫を捕まえて,
顔の近くに抱き上げてガクガク揺さぶりながらマジギレする.
これすると[あ,これはヤベエ]と思ってやらなくなるよ.

炊飯器はどっか安定した場所に固定した方がいいかも.
14774号室の住人さん:2009/10/14(水) 08:58:51 ID:Gc7afbnh
(*´ω`)
15774号室の住人さん:2009/10/14(水) 18:07:15 ID:hSK+KW48
1オツ
    ,、_,、  ,、_,、  オツダヨ
  ,、_('・ω)(ω・`)、_,、
 ('・ω)u゚  ゚uu(ω・`)オツダネ
  ゙uu゚( '・) (・` )uu'
    ゚uu゚  ゚uJ゚ 
16774号室の住人さん:2009/10/14(水) 21:36:35 ID:mK72Zorm
>>10
炊飯器で料理するって条件しかないスレなのに、
どんなモードで調理するかなんて自分で決めろよw
電子レンジスレなら、レンジorオーブンモードのどっちかとか決まってるのかよw
しかもまだ前スレがあるのに、>>1に訊ねるとか意味わからん。
17774号室の住人さん:2009/10/15(木) 05:36:09 ID:g6bxiCIr
1おつ
18774号室の住人さん:2009/10/15(木) 08:57:42 ID:u1f2kh89
>>13
抱き上げて「メッ! ダメー!!」と超音波金切り声で叫ぶのを続けたら、やらなくなりますかね?
人の顔色見て、本気で怒ってるか口だけでダメって言ってるか、猫ってすぐに悟りますよね…。
19774号室の住人さん:2009/10/15(木) 09:30:20 ID:IU8vGIbD
ガラスが割れるからやめて
20774号室の住人さん:2009/10/15(木) 17:19:32 ID:W1aw8y6J
>>19
アルフィー高見沢俊彦ほどの超音波じゃないから、窓ガラスは大丈夫です。
21774号室の住人さん:2009/10/15(木) 19:48:08 ID:peAW5nNn
そんなことして一生猫に嫌われたくない
とりあえず炊飯器に近付いたら水スプレー掛けてます
近寄らないように学習してくれるかどうかはまだわかりません。
22774号室の住人さん:2009/10/15(木) 23:12:37 ID:RmrIlHmQ
>>10
そっちを炊飯用に使って、
今まで使ってたのを料理用にするのはダメかな?
23774号室の住人さん:2009/10/15(木) 23:14:27 ID:RmrIlHmQ
>>12
昔実家で飼ってた猫が、寒くなると炊飯器の上で団子になってたなぁ。

炊飯器の周囲に柑橘系やミント系の香りなど、
にゃんこの苦手な香りのするものを置いてみるとかは?
24774号室の住人さん:2009/10/15(木) 23:18:55 ID:RmrIlHmQ
風邪ひいた今日は、リゾット風のおかゆをにしてみた。
こないだ作ったミネストローネが残ってたからそれに水をたして、お粥モードで炊いた。

炊飯器で作り置きしておいた温玉(殻つき生卵の半分くらいまで水を入れて、50分保温モード)を
のっけて、まぜながら食べたらウマウマだったw
25774号室の住人さん:2009/10/18(日) 04:36:51 ID:q+Bof+v5
炊飯器サツマイモ……幸せだ。
26774号室の住人さん:2009/10/18(日) 10:38:27 ID:KsOZ+ij+
>>25
簡単だし、放っておいても勝手にできるって
手間のかからなさがいいよね。
ホクホクになるし。
27774号室の住人さん:2009/10/20(火) 21:59:13 ID:4PRBqDxb
西川さん、ある意味被害者だな
28774号室の住人さん:2009/10/20(火) 23:24:18 ID:6QkjrxKx
>>27
どこの西川さん?
29774号室の住人さん:2009/10/21(水) 07:59:33 ID:t4wxBJ5X
小さい事からこつこつと
30774号室の住人さん:2009/10/21(水) 10:06:44 ID:ftcP+ydW
>>28
郵政系スレからの誤爆だと思う。
31774号室の住人さん:2009/10/21(水) 21:08:33 ID:leSOa810
なるほど
32774号室の住人さん:2009/10/24(土) 21:16:21 ID:F4MGiTCT
33774号室の住人さん:2009/10/24(土) 22:20:15 ID:jBOrDx/V
ぼんち
34774号室の住人さん:2009/10/24(土) 22:52:18 ID:Vh4jmG1N
    _, ,_  パーン
 ( ‘д‘)
  ⊂彡☆))Д´) >>33


炊飯器で茹で鶏をよく作るんだが
スープが鶏肉のアク(?)でほんのり赤色に染まっていて美味しくない
酒とかネギ・ショウガは入れているんだけど何が駄目なんだろう
35774号室の住人さん:2009/10/24(土) 23:41:29 ID:q/I0Y9jL
>>34
とりももの炊飯器鳥ならよく作るけど、スープに色がついたことはないな
うちは塩しか使ってないけど
36774号室の住人さん:2009/10/25(日) 18:46:06 ID:0UplnKSK
じゃがいもと玉ねぎが結構あるんだけどどう調理したらいいのやら…。
うちの電気コンロ古すぎてなかなか熱くならないし。
37774号室の住人さん:2009/10/26(月) 11:55:52 ID:2y1B3huG
>>36
肉買ってきて、肉じゃがにしてみたら?
材料全部切って、内釜に入れて、材料がかぶるくらい水を入れて炊飯スイッチを入れる。
じゃがいもがやわらかくなってきたら、砂糖:醤油:酒で味付けして、スイッチを切ってしばらく放置。

味がしみこんでおいしくなる。
38774号室の住人さん:2009/10/26(月) 13:15:09 ID:FQnmAlWE
>>36
炊飯器料理のスレで電気コンロの話関係ないw
それはともかく、炊飯器でスパニッシュオムレツも作れるよ。
39774号室の住人さん:2009/10/26(月) 14:35:43 ID:MJs4Ez5h
出来れば作り方も書いてくれるとありがたいんだけど…
ggrksってこと?
40774号室の住人さん:2009/10/26(月) 17:19:39 ID:D0dR9OtN
独自に工夫したというならともかく、
検索でいくらでも出てくるようなレシピを書いても
スレが見づらくなるだけじゃね
41774号室の住人さん:2009/10/27(火) 08:21:03 ID:lZib94DR
めんつゆは万能ですね
42774号室の住人さん:2009/10/30(金) 16:11:28 ID:YsewudQ0
うんうん
43774号室の住人さん:2009/10/30(金) 21:33:46 ID:Uw/A9hGR
>>36にんじんもぶち込んでシチュー
44774号室の住人さん:2009/11/04(水) 21:48:04 ID:CeAvpR/Q
炊飯器の内釜にホットケーキミックス200g入れ、
そこに泡だて器か何かで液体状にした豆腐1/4丁を入れて、
指先だけで混ぜる。

生地がまとまってきたらゴムベラか何かで6等分して炊飯のスイッチ。

炊飯が終わったら、生地をひっくり返してもう一回炊飯スイッチ。

これでスコーンができる。
45774号室の住人さん:2009/11/04(水) 22:13:47 ID:5sohs4ld
スコーン スコーン 湖池屋 スコーン
スコーン スコーン 湖池屋 スコーン
46774号室の住人さん:2009/11/05(木) 09:00:30 ID:l7LskBWC
内釜以外に入れるとこあるのか
47774号室の住人さん:2009/11/05(木) 09:40:04 ID:Hk8m8w0R
>>46
わざわざボウルで材料混ぜるの面倒でしょ
48774号室の住人さん:2009/11/05(木) 19:45:39 ID:rNr/gn7B
>>44
水分は不要なの?
ホットケーキミックスは粉のまま入れる?
豆腐はもちろん絹こし豆腐か汲み上げ豆腐かな、木綿じゃ硬いよね?
出来上がったときに、内釜から上手に抜くにはどうしたらいい? 内釜にオイルとか塗らなくても剥がれる?
49774号室の住人さん:2009/11/06(金) 00:58:29 ID:uSmwCOvq
>>48
内釜がテフロン加工なら、オイルは不要。
ホットケーキミックスはもちろん粉のまま。水分入れるとホットケーキになるよ。
豆腐は絹でも木綿でも大丈夫。加える前によく潰して、液体状にしてね。
50774号室の住人さん:2009/11/06(金) 11:06:29 ID:KsBfjQQ8
OK
51774号室の住人さん:2009/11/06(金) 19:49:39 ID:iKFTFD9y
ぱっさぱさ?
52774号室の住人さん:2009/11/07(土) 02:16:03 ID:MdvNmdzi
炊飯器でスコーン(もどき)、ちょっとレシピ追加。
生地がなんとなくまとまってきたら、ラップで包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせた方がいい。
ぱっさぱさ感はこれで解消されると思う。

材料に豆腐って書いたけど、本格的にするならバター。
角切りにして、冷蔵庫で冷やしておいてから使ってね。
53774号室の住人さん:2009/11/07(土) 23:43:38 ID:MdvNmdzi
炊飯器さつま芋も美味しいけれど、
同じ方法で野菜がまるごとうまくなる!

皮付きの人参をよく洗う。
里芋をグシャグシャに丸めたアルミホイルで皮を剥く。
あとは炊飯器に入れて、
塩ひとつまみを100ccの水に溶かして炊飯スイッチを押すだけ。

おかずにもなるし、つまみにもなる。
54774号室の住人さん:2009/11/08(日) 09:25:15 ID:C5Rk1uIB
>>53
ニンジンはどのくらいの厚さに輪切りにしたらうまく火が通るでしょうか?
100ccの塩水は、ニンジンと皮を剥いた里芋がひたひたになるように入れるんでしょうか?
55774号室の住人さん:2009/11/08(日) 10:39:26 ID:+8Pf8Xg1
一本丸ごと切らないで入れても火が通ると思う
56774号室の住人さん:2009/11/10(火) 20:38:32 ID:TU3jputc
>>54
水はひたひたにならなくても大丈夫。
>>55も書いているように切らなくても中までホックリ。
蒸した状態になる。
57774号室の住人さん:2009/11/13(金) 23:00:23 ID:dIRR9wVG
手羽先ウマー
58774号室の住人さん:2009/11/13(金) 23:14:54 ID:wRaZ0/8L
短パン
59774号室の住人さん:2009/11/15(日) 10:03:12 ID:2KRTqR5Z
ぶり大根美味しいです
60774号室の住人さん:2009/11/16(月) 01:22:12 ID:yrmbltZn
豚の角煮が好きで炊飯器料理に興味あるんですが
こういう料理に使う炊飯器は圧力かけるタイプじゃないと駄目ですか?
本来の目的以外の使い方をするわけですから
こういう使い方をすると危険みたいなのもありますか?
61774号室の住人さん:2009/11/16(月) 04:11:57 ID:Jsq/2pBj
圧力をかけなくても手軽に調理するのが炊飯器調理。
むしろ圧力タイプとか新しいシステム搭載の炊飯器は必要ない。
できるだけシンプルな炊飯器推奨。
無駄に機能が多い炊飯器の方が、事故が多い。
62774号室の住人さん:2009/11/16(月) 12:14:30 ID:+PjOyNaK
でかくて単機能の安い奴がいいよね
5.5合炊で炊飯・保温・予約と最低限機能しかないようなのが
安く売ってるからそれでいい。
63774号室の住人さん:2009/11/16(月) 20:44:22 ID:JqeSclBl
便利なのね
64774号室の住人さん:2009/11/17(火) 02:28:50 ID:s0Ax3EhI
ありがとうございました!
65774号室の住人さん:2009/11/17(火) 20:34:06 ID:S3+hqy2Y
大根ウマー
66774号室の住人さん:2009/11/18(水) 03:25:47 ID:kr45gufM
あんぱん
67774号室の住人さん:2009/11/18(水) 18:58:18 ID:gi4NVOm0
炊飯器サイズのあんぱん?
68774号室の住人さん:2009/11/18(水) 20:21:36 ID:N2U/n+B4
あんぱんサイズの炊飯器
69774号室の住人さん:2009/11/20(金) 14:11:20 ID:X4mo9WCd
おでん美味しいです
70774号室の住人さん:2009/11/20(金) 18:08:40 ID:JwFX/AJ8
昨夜、単純炊飯機能だけのミニ炊飯器(下宿時代のもらいもの)でふろふき大根作った。めちゃウマー。
でもどういうわけか、いつも15分でスイッチ切れるのに、いつまでもブクブク沸騰してて、時計見て慌てて止めたよ。
71774号室の住人さん:2009/11/23(月) 06:12:37 ID:CSg9eEu+
保温機能も便利ですね。
72774号室の住人さん:2009/11/23(月) 09:57:17 ID:deGuvgiP
鶏ハム作りに保温機能は欠かせない。
73774号室の住人さん:2009/11/27(金) 12:15:51 ID:ZkT/dAw0
質問です。

炊飯器で甘酒を作ったのですが、なんか甘みが足りません。
米は無洗米を使ったのですが、普通の米を使った方が良いのでしょうか?
74774号室の住人さん:2009/11/27(金) 12:35:01 ID:jq9kv9Zy
>>73
無洗米かどうかで甘みが変わるって話は聞いたことがないけど
もち米を入れた方がおいしい甘酒になるらしいから
米の種類で味が変わることはあるとおもう。

でも、温度が高すぎてうまく発酵しなかっただけじゃないかなーという気もする。
75774号室の住人さん:2009/11/27(金) 19:14:25 ID:YdT/IJit
>>74
お返事ありがとうございます。
炊飯器の温度は調整できないので、コタツで作った方が良いですかね?




別の質問です。
今日、サツマイモを炊飯器で蒸かして作りました。
なんか、パサパサして甘みが足りないように思いました。
石焼き芋のような甘みを出すにはどうしたらいいですか?
あと、炊飯器のメニューは「白米」で作ったんですけど、
「炊き込み」や「おこわ」とか、そういうメニューで作った方が良いでしょうか?
76774号室の住人さん:2009/11/27(金) 21:13:13 ID:zGWNdVb4
>>75
甘酒作るときは炊飯器の蓋閉めてたのかな。
自分は炊飯器の中に木べらを突っ込んで蓋が閉まらないようにした上で
「保温」状態のまま放置して発酵させてるよ。
気温次第では温度が低くなり過ぎるから、様子を見て
タオルをかけて熱が逃げすぎないようにしたり。

コタツを使う場合は鍋でタネを温めたあと毛布でくるんで〜って
しないといけないから、炊飯器よりは手間がかかるよ。

焼き芋の甘みは「じっくりゆっくり加熱」が何より大事らしいから
一番いいのはやっぱり「保温」じゃないかなーと。
やったことないから当てずっぽうで申し訳ないけど。
77774号室の住人さん:2009/11/27(金) 22:42:19 ID:YdT/IJit
>>76
お返事、ありがとうございます。
炊飯器は、一晩中、保温にして蓋を開けっ放しにしてました。
キッチンペーパーをかけてました。
それでも、温度は高いのかな?
今度、温度計で計ってみようと思います。


さつまいもは、さすがに保温では無理なんじゃないかと思いますけど。
とりあえず、試しにやってみます。
78774号室の住人さん:2009/11/27(金) 23:02:19 ID:zGWNdVb4
>>77
甘酒の件、全然お役に立てなくてごめんなさいw
代わりに焼き芋について調べてみた。

一般的に、炊飯器の保温温度は70度に設定されてることが多いらしい。
で、焼き芋は65度から75度(他の資料では85度)の間で加熱するのが
一番甘みが出るとか。
石焼き芋は上記の温度を保ったまま45分くらい加熱するらしいよ。
温度的にはぴったりだからきっと上手くいくんじゃないかな…?
79774号室の住人さん:2009/11/27(金) 23:34:36 ID:YdT/IJit
>>78
焼き芋の件、わざわざ調べて頂き、ありがとうございます。
炊くよりも保温の方が良いのかもしれませんね。
あと、保温温度が70度だと、甘酒の場合は温度が高くて、
うまく発酵させるのは難しいかもしれませんね。
途中、水を足して温度を下げながらやってみようと思います。
80774号室の住人さん:2009/12/01(火) 07:50:12 ID:Y6lnpMIL
炊飯器に「調理」モードがついてる機種は便利だぞ
前はシンプル派だったったが、時間設定できたり、楽チン
買い替える人がいたら是非とも検討してくれ
81774号室の住人さん:2009/12/03(木) 01:49:15 ID:c+MS2n5A
>>79
甘酒のことは甘酒スレで質問したほうが確実だよ

さて美味い甘酒について語ろうか 3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1209046179/

>>80
メーカーはどこ?
東芝の型落ちの炊飯器を買った。
100℃〜35℃の間で5℃単位で温度設定が出来る。
サンヨウの"おどり炊き"も温度設定ができるらしい。

メーカーや機種によって機能が違うので、購入時は温度設定機能についての確認が必要。

蒸料理、鳥ハム、甘酒、ヨーグルト、酵母起こし、製麹をやってみた。
温度設定機能があると便利だ。次は納豆作りかな。

今は甘酒を仕込んでいる。今日の予定は肉じゃがだよ。
82774号室の住人さん:2009/12/05(土) 19:49:03 ID:m/jyHmYp
角煮つくったが底と接してる部分が焦げてそれ以外は火は通ってるが
物足りない感じになった
途中蓋あけてひっくりかえした方がいいんすかね?
83774号室の住人さん:2009/12/06(日) 07:58:27 ID:Yi+dC5It
201岡田博文。迷惑男金融流れ。
84774号室の住人さん:2009/12/06(日) 16:33:49 ID:2IqMzGsa
よくシチュー(スープパスタ?)を作るんだが、
1回目の炊飯で肉やら野菜を水入れて炊き、
そのあとルーとペンネなどのショートパスタを入れて2回目の炊飯。
鳥の胸肉が硬くなりすぎないし、ペンネがぷるぷるとした歯ごたえで癖になる。
85774号室の住人さん:2009/12/06(日) 19:03:35 ID:uRR9dBkG
>>82
普通の鍋で作る時でも、焦げないように時々対流起こしてやったりするしな。
86774号室の住人さん:2009/12/12(土) 21:25:14 ID:ZRxlnOw2
寒い台所にいられる滞在時間が短くなったんで、
安全のために火の様子を見ないで放置できる炊飯器料理にシフトしまくり。
87774号室の住人さん:2009/12/14(月) 15:09:15 ID:vBkO1491
炊飯器レシピをググってると
一回の炊飯で足りなかったら、もう一度スイッチ入れるとか
よく書かれてるけど
うちの炊飯ジャーは、何故か一回炊飯終わったら
コンセント抜こうが抜かまいが
次にスイッチ入れられるまでに、何時間も
置いとかなきゃならない…。
88774号室の住人さん:2009/12/14(月) 19:27:40 ID:hnLtLym1
冷やすとすぐ使えるよ
89774号室の住人さん:2009/12/14(月) 21:30:29 ID:+DwZEoWc
>>87
材料を入れたまま、内釜をぬれぶきんの上に取り出して、一度冷ますといい。
90774号室の住人さん:2009/12/15(火) 14:33:30 ID:0WNU8JhG
内釜外すのが良いはずだよ。
91774号室の住人さん:2009/12/15(火) 21:02:52 ID:zeZdjfsW
>>90
外すより水入れたほうが冷えるの早いんじゃね?
92774号室の住人さん:2009/12/15(火) 21:17:16 ID:NjW8v6kV
>>91
再加熱したいのでは
93774号室の住人さん:2009/12/15(火) 23:38:16 ID:f9jvHEG+
圧力鍋・釜、10年ぶり新規制 ふた飛び死傷事故相次ぐ
http://www.asahi.com/national/update/1215/TKY200912150251.html

……怖い怖いとは思ってたけど、まさか死人がまだ出てるとは思わなかった。
やっぱ俺は炊飯器だけで調理する方を選ぶことにするよ。
94774号室の住人さん:2009/12/16(水) 21:17:55 ID:8rED+rxC
((;゚Д゚) 顔面粉砕ガクガクブルブル  
95774号室の住人さん:2009/12/16(水) 23:06:34 ID:uJl83Phs
ちゃんとした圧力鍋が普通の鍋よりやたら高いのは、理由があるわけね
つまり安物圧力鍋は…
96774号室の住人さん:2009/12/18(金) 22:47:12 ID:wrNPSVjO
まさに凶器
97774号室の住人さん:2009/12/19(土) 18:38:31 ID:KbPfpA3s
※持ち上げて殴ることで一層効果的となります。
98774号室の住人さん:2009/12/20(日) 13:25:13 ID:a71j5WoA
(ビフテキ)
99774号室の住人さん:2009/12/20(日) 14:04:29 ID:UvAtJNti
私も試してみたいのですが、ここで皆さんが書いてる調理法は早炊きでいいんすか?
100774号室の住人さん:2009/12/20(日) 22:06:24 ID:D4lfc5gX
>>99
普通に炊飯モードで私は調理してる。


炊飯器鶏を作って、そのままトムヤムクンが作れることに今更気づいた。
レモングラスとカフィルライムと鷹の爪を放り込んで、
冷凍のむきエビ入れて、炊飯。
沸騰したら醤油かナンプラーとレモン汁で味を調えて完成。
101774号室の住人さん:2009/12/21(月) 08:44:17 ID:YQVbXLo+
今夜作ってみる
102774号室の住人さん:2009/12/21(月) 08:54:07 ID:h8bGmw/l
>>100
スープ系は、普通に鍋で作るのと違って、余計に水分が減ったりしないから作りやすいよな。
103774号室の住人さん:2009/12/24(木) 14:42:28 ID:MH/+hmg8
この時期、適当に放置しとける炊飯器スープは、
できた後で保温にしとくといつでも楽しめていい。
テイクアウト専門店のスープストックみたいになるw
104774号室の住人さん:2009/12/26(土) 00:11:29 ID:BUS0uJF0
今日、煮豚作った。
総重量1kgの肉だったから、ちょっと時間かかったけど^^;
105774号室の住人さん:2009/12/26(土) 23:33:29 ID:ssVg53jN
炊飯器と言えば甘酒かな
これから正月にかけて麹も買って来た
炊いたご飯に麹をかき混ぜて冷水を掛けて温度を下げて&適度に水っぽくしてフタを
閉めずに8時間くらい保温しておけばすごく香りのいいちょうどよい甘さの甘酒ができる。
106774号室の住人さん:2009/12/29(火) 21:38:07 ID:T63tut1y
コトコト直前温度がキープできるから、保温鍋が必要な料理も再現できるよな。
107774号室の住人さん:2010/01/03(日) 14:44:07 ID:OmsLQWmc
この時期保温きくんで助かる
108774号室の住人さん:2010/01/04(月) 19:57:00 ID:SwZmDqkt
おでん作ると大根がウママママ
109774号室の住人さん:2010/01/06(水) 14:38:48 ID:yRdA+xn6
煮豚、ラーメンスープ。
110774号室の住人さん:2010/01/06(水) 14:40:03 ID:yRdA+xn6
炊飯器で背脂たくと
簡単にラーメン屋でちゃっちゃやるような
プルプル状態になるね。
炊飯器最強
111774号室の住人さん:2010/01/06(水) 14:42:18 ID:yRdA+xn6
とんこつスープも結構うまく作れる。
炊飯数回繰り返したあと保温で煮出すといい。
112774号室の住人さん:2010/01/09(土) 20:34:16 ID:MDg440xB
じっくり沸騰させずに煮る時はもってこいだよなー。
鍋についてなくていいし。
113774号室の住人さん:2010/01/11(月) 11:16:51 ID:dPQdT1y0
test
114774号室の住人さん:2010/01/11(月) 20:19:51 ID:e/oJSBAy
りんごを薄くダーッ切って底に並べて砂糖かけて
ボールに砂糖50、油50、卵1、小麦粉100、BPちょっとをまぜまぜ
残りのりんごを放り込んで、スイッチON

りんごケーキていうかりんご蒸しパンていうか
温かいうちに食べる

うめうめ
115774号室の住人さん:2010/01/11(月) 22:05:10 ID:dWAtQxS5
>>114
えっ油50! 多くないすか? サラダオイルですよね? いやエコナでも何でもとにかく。
116774号室の住人さん:2010/01/11(月) 23:57:15 ID:WsxSMqf3
マーラーカオだとフツーにそれくらいの油を使うみたいだけど
そこらへんからのアレンジなのかな
117774号室の住人さん:2010/01/12(火) 21:58:14 ID:NzHegQd5
test
118774号室の住人さん:2010/01/23(土) 12:51:57 ID:8DUxT5oj
おでん(゚д゚)ウマー
119774号室の住人さん:2010/01/28(木) 08:08:29 ID:1Jztjfwd
角煮作ってみます
120774号室の住人さん:2010/01/28(木) 08:44:19 ID:OIjKv8GS
麻婆茄子の素(挽肉入り)でオールインワン試してみた
炊飯前に素を投入
炊き上がったらカットした茄子を投入し少々混ぜる
しばらくしたらオマケで卵投入

半熟潰して食べてみたら以外とイケる
121774号室の住人さん:2010/01/28(木) 21:39:41 ID:BPK3i644
最近、ふかし芋(簡単すぎ、おいしい)にはまってて、焼芋も炊飯器でできないかなぁ〜と思ってるんだけど、
やったことある人いる?どうしたらいいんだろう。
炊飯しないで、芋にアルミホイルまいて、釜に投入(水なし)。保温だけ2〜3時間では無理??
122774号室の住人さん:2010/01/30(土) 01:32:53 ID:1/TjqdZx
焼芋は炊飯器じゃきつくないかな?
中華鍋に石敷き詰めてアルミホイール巻き巻きした芋を投入して落し蓋しておけば
良い感じになりそうだけどね。
スレ違いだけど。w

123774号室の住人さん:2010/01/30(土) 10:09:34 ID:W/N/YXDs
「きつい」ってどういうこと?
124774号室の住人さん:2010/01/30(土) 10:21:50 ID:1/TjqdZx
無理って事。
125774号室の住人さん:2010/01/30(土) 19:09:42 ID:r8i/dIoX
126774号室の住人さん:2010/01/31(日) 03:32:28 ID:MGC8fdSL
炊飯器でとんこつスープ作ってるけど
とってもとってもなくならないねスープ
もう5日、毎日とんこつラーメン食ってるのに
いまだに濃厚なスープが取れるよ。まじですげえよ
127774号室の住人さん:2010/01/31(日) 15:24:07 ID:kt+7iooQ
焼きイモは炊き込みご飯モード
128774号室の住人さん:2010/02/09(火) 08:05:09 ID:hnbtyOgV
パンウマー
129774号室の住人さん:2010/02/11(木) 07:46:25 ID:boG3RMYP
>>128
蒸しパンは炊飯器で作るのが一番楽だよなw
130774号室の住人さん:2010/02/12(金) 20:36:06 ID:3JUFqxMW
米にチキンラーメンを砕いて入れて炊く。

だしが出て美味しいよ。
131774号室の住人さん:2010/02/12(金) 21:38:09 ID:ynFDMemI
麺はどんな感じになるでしょうか。
なんか、伸びきりを通り越したとんでもない状態になってそうだけど。
132774号室の住人さん:2010/02/12(金) 21:55:13 ID:3JUFqxMW
炊く前に砕いているから麺って感じはなくなってるよ。

炊き込みご飯の具として食べられる。
133774号室の住人さん:2010/02/13(土) 05:15:43 ID:5Ejb4gjI
>>131
ソバ飯の、柔らかい麺Verを思い浮かべたら近いんじゃね?
134774号室の住人さん:2010/02/13(土) 21:56:34 ID:0sJec7IB
>>130
小学校に上がる前、幼稚園の休日の昼食は、チキンラーメンに冷やご飯をぶっこんだラーメンライスだった。
モヤシやキャベツを入れられるのがイヤで、ラーメンとご飯だけでいいのにと不満だった。

久しぶりにラーメンライスが食いたくなったな…って、炊飯器使わずに作れるじゃん!
135774号室の住人さん:2010/02/14(日) 06:04:43 ID:a/xYXMs7
作ってみます
136774号室の住人さん:2010/02/14(日) 09:36:57 ID:YUHUiEaJ
>>134
ライスはなにで炊くのさ
137774号室の住人さん:2010/02/14(日) 12:17:10 ID:j1xq3zlY
先に炊いといて食べるときにレンジでチンすれば
138774号室の住人さん:2010/02/18(木) 21:43:17 ID:Bx2LgXzs
どて焼き作れますかね?
139774号室の住人さん:2010/02/18(木) 23:49:21 ID:a3YxF7fv
辛そうで辛くない少し辛いラー油さえあればなに突っ込んでも美味くなるような気がする今日この頃
140774号室の住人さん:2010/02/19(金) 06:29:38 ID:6NPNTU7x
>>138
煮物なら大概の物は作れる。
141774号室の住人さん:2010/02/22(月) 21:03:28 ID:p1c/kkCu
炊飯器さつまいもを潰して牛乳混ぜてポッカレモン大さじ1入れてみた
自分が天才だと思ったのは久しぶりだった
142774号室の住人さん:2010/02/23(火) 07:41:32 ID:CtEqatGh
>>141
サツマイモとレモンの組み合わせって、甘み増強で最高のパートナーだと思うw
143774号室の住人さん:2010/02/23(火) 12:05:38 ID:iuZ7gbaz
>>141牛乳成分がレモン汁でモロモロにならないの?
144774号室の住人さん:2010/02/23(火) 18:16:44 ID:fJ5GK0AJ
>>143
牛乳で練ってからレモン混ぜた。
145774号室の住人さん:2010/02/23(火) 18:19:17 ID:ZZOU5peG
>>144
出来上がりはどんな感じになったの?
146774号室の住人さん:2010/02/23(火) 18:48:33 ID:rydzbeBL
>>145
こんな感じだとオモ
http://cookpad.com/recipe/759260
147774号室の住人さん:2010/02/23(火) 19:06:08 ID:ZZOU5peG
>>146
めっちゃウマそうじゃんか
148774号室の住人さん:2010/02/23(火) 19:31:09 ID:fJ5GK0AJ
>>146
そうそう
149774号室の住人さん:2010/02/26(金) 00:57:50 ID:YwVeqqOu
炊飯器でチーズケーキ作ったが表面が焦げてしまった。
炊飯器にバター塗ってやったんだけどそれが余計だったかな?
あと3時間くらい炊飯してたが生地の固まりがいまいちだ。
解決策はありますか?
http://cookpad.com/recipe/417507
ここを参考に作りました。
150774号室の住人さん:2010/02/26(金) 14:37:33 ID:nxql69Vh
3時間もだ!?
一度炊飯した後、一回ひっくり返して再炊飯で完成するところを、3時間もやったと……。
そりゃ焦げるわ。
炊飯器の大きさと中に入れる生地の量、レシピ主とは違ってないか?
151774号室の住人さん:2010/02/27(土) 11:57:52 ID:iMSBxefE
てか冷蔵庫で冷やしたらちゃんと固まるんですね。
明らかに炊飯のしすぎでした。
152774号室の住人さん:2010/03/01(月) 06:51:53 ID:sFDuqL43
初めてパスタ作ってみたけどうまかった。
これからは炊飯器で作りながら他の仕事出来る。
153774号室の住人さん:2010/03/01(月) 08:27:59 ID:PbowOLY3
炊飯器でパスタとか冗談でしょ?w
154774号室の住人さん:2010/03/01(月) 16:15:41 ID:nRfqYfpK
>>153
ググるとレシピいっぱい出てくるよ
みんな冗談なのかね
155774号室の住人さん:2010/03/01(月) 17:42:33 ID:sFDuqL43
パスタにこだわりがある人(折りたくないとか)には無理かもw
156774号室の住人さん:2010/03/04(木) 00:07:00 ID:kFY7VgHj
たんぱん
157774号室の住人さん:2010/03/04(木) 21:49:20 ID:ZH8/zNIW
おかず作る用にもう一台安いやつでいいから欲しい
(´・ω・`)
みんな何号炊きを使ってるの?
5?
158774号室の住人さん:2010/03/04(木) 22:03:45 ID:ZtNl0nKk
3号だきだけどここ見てたらもう一台欲しくなってきた
159774号室の住人さん:2010/03/05(金) 19:43:38 ID:MK4OrZrC
おかずだと5.5合で3人前かな。

おかずって、
肉じゃが
ぶり大根
何か野菜と何か肉の煮物
こんな感じ。
160774号室の住人さん:2010/04/22(木) 19:53:46 ID:A+/3RST6
ガッツリ塩味のついた鶏肉も、炊飯器で茹でる前にたっぷりの水で静かに塩抜きすると、
加熱する時にできるスープに塩分ほとんど無くて、高血圧な人にも大丈夫そう。
でもハムにはしっかり味がついてるから両方楽しめていい感じ。
161774号室の住人さん:2010/04/22(木) 22:32:55 ID:7kZ7JU0S
炊飯器ではやはりたきこみご飯がうまい、
1)米とぐ、乾燥わかめとかつぶし
入れてたく、
2)炊けたらしょうゆかけて冷たい麦茶とたベる、うまくて
いくらでも入る、、ワカメはふくらむので入れすぎ注意
162774号室の住人さん:2010/04/23(金) 01:21:50 ID:rXWrbRIR
それ普通の炊飯器の使い方じゃん
163774号室の住人さん:2010/04/23(金) 06:36:56 ID:NQV+S0kN
>>8
⊂二二<⌒ヽー───--へ
      <_,      ;;:::;;;:
⊂二二二__/ ̄ ̄;;;:::::::::::         こ、これは>>1乙じゃなくて轢死体なんだから
          ::::::::::::::            変な勘違いしないでよね!
       :::::::::::::::
    ::::::::::::::::::
    :::::::::::          .__∩
     ::::::::::;;;;;;;;;;;; ̄ ̄二二_」
       :::::::;;  ;;; ̄二二二二⊃
        ::::: ̄ ̄ ̄
164774号室の住人さん:2010/04/24(土) 11:36:41 ID:KzPpiaLa
なぜいまさらw
165774号室の住人さん:2010/04/27(火) 21:09:07 ID:FXOiAlmc
炊飯器鶏作るときって、フォークで肉刺しまくるとかやった方がいいの?
166774号室の住人さん:2010/04/28(水) 11:38:05 ID:44uXljkU
もも肉の時だけは、軽くやった方がいいかもね。
胸肉とか柔らかいヤツを刺しまくると、肉がグズグズになって水分ゼロのスカスカになるんでタブー。
167774号室の住人さん:2010/04/29(木) 23:30:33 ID:wL/6/9jw
ありがとう。
明日試してみるわ
168774号室の住人さん:2010/05/09(日) 17:56:25 ID:s2hxUB0H
こうやってみると、結構レパートリーありますね。
169774号室の住人さん:2010/05/09(日) 20:40:58 ID:dZvsUg/i
炊飯器買ってもごはんを炊かずに
別のものしか作らない人もいるらしいからねw
確かに便利だw
170774号室の住人さん:2010/05/16(日) 13:26:48 ID:RdJr+psb
伺いたいんですが、炊飯器って根本的に温度設定して調理できないじゃないですか。
みなさん、どうやって料理に合った設定にしているんですか?
ただ「炊飯」を押しているだけうまくいくんですか?
171774号室の住人さん:2010/05/16(日) 16:54:29 ID:gsta503B
たいていは。
できてなかったら保温状態でしばらく待ったり、めったにしないけど炊飯にして途中で止めたり
172774号室の住人さん:2010/05/16(日) 19:33:02 ID:XIbigfDl
>>170
考え方が逆だよ。
「炊飯器に合った料理」を作る。
基本的に「中火でグツグツ、水分が減って温度が上がってきたら終了」
という動作なので、大抵の料理に応用できるだけのこと。
機種によっては炊飯以外の調理機能が用意されているものもある。
173774号室の住人さん:2010/05/16(日) 20:45:00 ID:iy7s+InG
>>171
なるほど、ファジーなものなんですね。
赤子泣いてもという印象が強すぎて、ピーッという完了音が鳴るまで何もしてはいけないのかと思ってました。

>>172
「中火でグツグツ…」という説明、具体的でとても分かりやすかったです。
そのイメージを忘れずに挑戦してみようと思います。

実は自分このたび初めて電気コンロのないところに引っ越すことになったんですよね。
ガスレンジをおいおい買おうとは思ってますが、その間の料理をどうしようかと考えていたところ、
このスレを見て目からうろこでした。
まとめサイトがあればきっとみんな喜ぶのではないかと思いました。カンタン手料理流行ってますしね。

お二人とも有難うございます。
174774号室の住人さん:2010/05/18(火) 17:34:32 ID:eBd01uwp
普通の鍋釜と同じで、人間様の都合で好きなように火を入れたり止めたりすればいいってことさ。
175774号室の住人さん:2010/05/23(日) 21:35:40 ID:bXualv6N
炊飯・保温の2種類の火力(と言うのかな?)を選べるのも似た感じだね
176774号室の住人さん:2010/05/31(月) 08:31:05 ID:Y+2NZyaK
これから暑くなるから、ガスで熱風が発生しない炊飯器料理は重宝させて頂きます。
177774号室の住人さん:2010/06/01(火) 23:32:26 ID:yw1KJAd/
炒飯だけで作る料理ってなんだ?
と思って来てしまいました。

目が疲れてるみたいなので逝ってきます。
178774号室の住人さん:2010/06/03(木) 11:18:07 ID:x4cD6Lzs
ここのレシピ見て作ってみたらかなり良いね
炊飯器って便利だね水の量だけが毎回心配だけど
179774号室の住人さん:2010/06/03(木) 12:56:34 ID:yL/ZyEbX
炊飯と保温だけじゃなく、煮物とか低温調理、そして圧力鍋調理もできるマルチ炊飯器が出ればいいのになあ
180774号室の住人さん:2010/06/03(木) 13:50:52 ID:GLtlcpRq
そういうメニュー搭載の炊飯器は出てるじゃん。
マニュアルが怖ろしいほど分厚いのがw
お高い白物家電なんで買えないけど。
ただし昔ながらのシンプル機能炊飯器の方が、料理できるバリエーションは多い。
181774号室の住人さん:2010/06/22(火) 13:48:57 ID:szFGcHap
茄子を使った料理作れる?
182774号室の住人さん:2010/06/22(火) 14:27:24 ID:0fQCHt07
できるよ。
時間を短めにしてムサカとか作った。
183774号室の住人さん:2010/06/27(日) 18:26:46 ID:rgzPklba
何でもできる
184774号室の住人さん:2010/06/27(日) 19:04:18 ID:pxHJJZrb
キャロットケーキ作った人いる?

人参は摩り下ろした方がいい?
それとも茹でたのをフープロでがーっとした方がいい?
185774号室の住人さん:2010/06/28(月) 20:35:56 ID:264cio36
しっかり人参ケーキにしたいなら、香りがちゃんと残る生すり下ろし
茹でてから混ぜたペーストだと、甘さもなくなる
186774号室の住人さん:2010/06/28(月) 21:09:31 ID:VIN4DBaQ
>>185
ありがとう!
キャロットケーキ、ホットケーキミックス使うと簡単だけど、普通に薄力粉の方が美味しいですか?

あと、5合炊きで、最初にバター(100g)をよく練って卵を入れていく手法と
最初に卵と牛乳・サラダ油(50g)を混ぜて、そこに粉を混ぜるだけのものとあるけど
どっちが美味しいですか?
バターから混ぜていく方が本格的だと思うけど、カロリーが怖い。
187774号室の住人さん:2010/07/30(金) 22:47:54 ID:TNvtQjt7
それは好みとしか。
188774号室の住人さん:2010/08/01(日) 19:05:23 ID:cWUlCOyh
てst
189774号室の住人さん:2010/08/09(月) 23:22:16 ID:VeBEFlOn
お盆休みだ
ここらで一発クールなレシピを書き込んでくれ!
誰か頼む頼む
190774号室の住人さん:2010/08/16(月) 17:12:47 ID:7NKSzTG4
ご飯炊く時の湯気が惜しい。
アルミホイルに油を塗って、サツマイモと米粉混ぜたのを包んで蒸そうかな
191774号室の住人さん:2010/08/21(土) 19:03:00 ID:/BcmCQcW
料理用に炊飯器買ったけど
http://sasapanda.net/archives/1494
ここのリンクがことごとく死んでてワラタ・・・
192774号室の住人さん:2010/09/01(水) 11:24:24 ID:oDkhKu7M
>>190
ムシパン作るのに便利だよ
おやつにちょうどいい
193774号室の住人さん:2010/09/02(木) 14:56:57 ID:iXrSBUkW
味噌汁保温できます、それだけ。
194774号室の住人さん:2010/09/03(金) 13:50:08 ID:f5wZcCQ8
炊飯器でなんちゃって豚丼を作って食べたが、なかなかウマかった
195774号室の住人さん:2010/09/27(月) 04:00:53 ID:lnyyC+Np
煮抜き卵は簡単に作れる。
196774号室の住人さん:2010/09/27(月) 13:59:37 ID:bLCSnP0l
寒いシーズンに突入したし、いよいよ本格的な炊飯器料理の時期になったな。
197774号室の住人さん:2010/09/29(水) 20:57:16 ID:ooEPgkqv
198774号室の住人さん:2010/09/29(水) 21:45:12 ID:Mx6EPc/B
デイリーポータルか。開いてないが、鶏肉の記事とみた!
199774号室の住人さん:2010/09/30(木) 20:27:53 ID:WC0nhDjs
正解Wでもこれ時間とか結構コツがいるらしい。
200774号室の住人さん:2010/10/03(日) 23:06:30 ID:At45aLTC
和風総本家見たけど、お米屋さんも本当に軽ーくしか洗わないんだな
201774号室の住人さん:2010/10/16(土) 23:39:00 ID:WXLztLqp
炊飯器で料理どころか、ここ数ヶ月は米も惣菜も全部炊飯器任せ。
夏が長すぎて暑いガス調理なんて完全スルー。
お湯を沸かす時しか使わなかったw
202774号室の住人さん:2010/10/17(日) 10:41:33 ID:C7ply+55
いわしの蒲焼きの缶詰めを、汁ごと炊飯器にぶち込んで、しょうゆ&みりんを適当にぶち込んで、ご飯炊く
203774号室の住人さん:2010/10/18(月) 09:42:28 ID:hYfX6RWM
くさそう
204774号室の住人さん:2010/10/19(火) 17:44:10 ID:VWNaul8g
以前どこかで見掛けたんだけど、卵と板チョコだけでガトーショコラ作るってやつ。
作ってみたいんだけど、誰か知ってる?
205774号室の住人さん:2010/10/19(火) 17:54:31 ID:roU448rS
グリンピースの炊き込みごはんより安くて簡単でおいしいものが見つからん
206774号室の住人さん:2010/10/20(水) 00:41:08 ID:D6xsN5d1
>204 evernoteにメモッといたの

材料:板チョコ2枚、卵2個
作り方
1、卵を卵白と卵黄にわけて卵白を泡立てて角が立つくらいのメレンゲにする。
2、板チョコを細かく割って湯せんしながら溶かす(温度関係なし)
3、チョコが溶けたら卵黄を入れ混ぜる
4、1と3を混ぜ合わせ炊飯器に投入→スイッチON
(ジャーの表面に油をうすく塗っておくと、くっつきにくい)

うちのは普通炊き一回でできるけど生っぽかったら再度炊いてください。
チョコと卵は1:1なので分量を増やす時も簡単です。冷めたら冷蔵庫で寝かしてから食べた方がおいしいですよ。
207774号室の住人さん:2010/10/20(水) 00:43:40 ID:D6xsN5d1
ちなみに、ほんとうに簡単でおいしかったです
208774号室の住人さん:2010/10/20(水) 01:01:40 ID:AW0v0xk6
>>204
レシピなんていくらでも転がってるだろ
209774号室の住人さん:2010/10/20(水) 06:23:06 ID:9qzixVxz
>>206
ありがとう
今度作ってみます
210774号室の住人さん:2010/11/16(火) 21:59:42 ID:G4XPA1BO
ご飯炊きながらおかずも同時に調理できないの?
211774号室の住人さん:2010/11/17(水) 11:13:44 ID:+P9m3AyY
じゃがいもとかアジとかでも放りこんでおいたら
212774号室の住人さん:2010/11/18(木) 21:15:01 ID:JHJckQbY
>>210
中華式に、普通に米と水入れて中華ソーセージ2つくらいに切ってぶっこむ。
蒸らしになったら、チンゲン菜の小株か、半分に切ってよく洗ったものもぶっこむ。

味付けはオイスターソースと醤油を混ぜたものでもいいし、醤油+みりんでもよし。
ご飯茶碗や丼に飯を盛ってその上に中華ソーセージとチンゲン菜載せて、調味料掛け回す。

結構イケるんだぜこれが。

あ、中華ソーセージじゃないとダメだぞ。ポークビッツやなんかじゃダメ。
213774号室の住人さん:2010/11/19(金) 21:30:25 ID:KZWqfOM+
>>206
これたまたま見て作ってみた

板チョコだけじゃなく、
砂糖とかチョコクリームとか加えたり適当にいじったけど、
すごく美味しかった

ありがとう
214774号室の住人さん:2010/12/19(日) 05:11:28 ID:oEuhgvtD
>>210
炊き上がったら卵入れて15分蒸らすといいぐあいの半熟たまごになる
それ以上のことをやろうとするなら炊き込みご飯にしちゃうな
215774号室の住人さん:2010/12/19(日) 13:43:50 ID:Upq8WwlG
>>9
見てて思ったんだけど食材をジップロックかなんかに入れて空焚きするのはまずい?
216774号室の住人さん:2010/12/19(日) 14:21:57 ID:VjP015xm
溶けるだろ・・・
そもそも空焚きできる炊飯器なの?うちのは無理。出来てもやらないけど。
217774号室の住人さん:2010/12/19(日) 15:14:38 ID:IL793TPk
>>123
厳しい
ダメなんじやないか?

そんな感じ
218774号室の住人さん:2010/12/19(日) 15:15:50 ID:IL793TPk
うお、更新してなかった
219774号室の住人さん:2010/12/19(日) 17:55:20 ID:L4DpBHfc
炊飯器の寿命ってどれくらいだろう?
5年物なんだが、最近釜に接してる部分の米がかたくなる
220774号室の住人さん:2010/12/20(月) 00:54:03 ID:Y5sseaPY
俺なんか20年近く使っているというのに
221774号室の住人さん:2010/12/20(月) 10:22:02 ID:juzsQXLP
炊飯器はフタのパッキンが劣化してくると不味くなる気がする
222774号室の住人さん:2011/02/11(金) 23:25:17 ID:TR2ZDOGJ
22年目だな。
223774号室の住人さん:2011/02/12(土) 11:49:46 ID:/1kobtyj
4年で釜の底に傷が目立ってきた。
コーティングの禿げみたいな感じ。
洗米可のはずだし、釜を洗う時はスポンジを使っているのに。
炊飯は問題なくできるからいつ買い替えるべきかわからない。
224774号室の住人さん:2011/02/15(火) 22:33:23 ID:TC2EJdj7
炊飯器で、ビーフシチュー作った。
玉葱と牛肉切って(炒めないで生のまま)水とコンソメとルー入れてスイッチON。
ちゃんと出来た。普通に美味い。
炊飯器二つあるから便利。
225774号室の住人さん:2011/02/22(火) 01:40:05.72 ID:7MLL2QRM
牛スジが全く挙がってない不思議
226774号室の住人さん:2011/02/23(水) 22:54:56.51 ID:CzFrleiv
大根でとぶりのあら煮と鯛のあら煮を作ったけど
味が凄く染みこんで柔らかくて惜しかったよ
227774号室の住人さん:2011/02/23(水) 23:40:37.02 ID:WxWVecY8
美味しくなくて惜しかったのかw
228774号室の住人さん:2011/02/23(水) 23:46:10.25 ID:3n2yjPOm
炊飯器料理でつくるパンで
バターの代わりにサラダ油を使うと食うに耐えませんか?
229774号室の住人さん:2011/02/24(木) 01:22:15.37 ID:qq4PrSSt
試してみりゃいいじゃん

普通にパンを焼くときも、バターじゃなくショートニング(植物性油脂)を
混ぜ込むこともあるわけで、別に食えなくなることはないと思うが
味覚は人それぞれだから。
イタリアンなパン(フォカッチャとか)はオリーブオイルを混ぜたりするぞ。
230774号室の住人さん:2011/02/24(木) 06:37:59.73 ID:3QWPjoAZ
>>224
炊飯器にビーフシチューの臭いはつかないのですか?
231774号室の住人さん:2011/02/24(木) 08:15:46.84 ID:Ditz5OyU
蓋とかも、ちゃんと洗えば気にならないです。
232774号室の住人さん:2011/02/24(木) 08:43:34.43 ID:z3VliXlk
惜しかった→×
美味しかった→○

でした・・w
233774号室の住人さん:2011/03/19(土) 16:28:32.16 ID:7XMyn8IS
結構作れるんだね。
234774号室の住人さん:2011/03/28(月) 03:25:14.14 ID:BIoXi2vW
炊飯器のご飯を炊くのに適したプログラムで他の料理できるん?
初めムラムラ中ピュッピュってやつ
235774号室の住人さん:2011/03/28(月) 20:01:19.72 ID:nNdbbkzX
面白いこと言ったつもりなんだろうなぁ…
236774号室の住人さん:2011/03/28(月) 22:45:14.75 ID:gAhA3Nby
鶏もも肉を入れ、熱湯を肉がひたひたになるまで入れ、
ニンニクとショウガとネギを適量入れて塩胡椒で適当に味を調えたら一時間保温
柔らかくて美味かった。スープも良いダシが取れてて
237774号室の住人さん:2011/04/01(金) 23:53:49.71 ID:ilLVXncZ
あげ
238774号室の住人さん:2011/04/03(日) 21:36:29.98 ID:7Ct1VsHq
鳥はむ作ったよ
火加減に気を使わないで基本放置でいいから便利
239774号室の住人さん:2011/04/06(水) 18:57:57.93 ID:A1O7SS6S
ちょっとスレチかもしれないんだけど、買ったばっかりの炊飯器から絵の具みたいな臭いするやついる?
一応ご飯には臭いつかないんだけど、炊飯器開けた瞬間に幸せな気持ちになれない…
240774号室の住人さん:2011/04/07(木) 09:26:14.84 ID:PZSu71WV
いないよ

どうせ使ってるうちに消えるから気にすんな
241774号室の住人さん:2011/04/08(金) 23:27:06.91 ID:lR8nYFJf
安いやつだと買ってしから暫く変な臭いするかもね
鍋とかでもたまにある暫く1ヶ月も使ってれば消えるから気にするな
242774号室の住人さん:2011/04/23(土) 08:56:43.72 ID:RUAlT8d+
お好み焼きを作ろうと、イメージした材料をなんとなく(小麦粉100水50卵2もやし半袋スライスウィンナ、だし、醤油適当)混ぜて炊飯器に投入してみた。
謎の卵料理が出来上がったw
茶碗蒸しと玉子焼きと玉子丼の具の中間みたいな感じ。
意外と上手かったw

※お好み焼きが食べたい人はちゃんと正確な材料&分量を調べましょう
243774号室の住人さん:2011/04/23(土) 09:16:35.37 ID:KBCUpr3U
炊飯器は大概のもんできるよな
焼き肉が出来ないくらいで煮込みも蒸しもいけるし
ケーキもできるし
244774号室の住人さん:2011/04/24(日) 19:55:52.64 ID:x1dcXSjz
牛スジみたいに炊飯器使ってナンボな料理教えて
245774号室の住人さん:2011/05/02(月) 19:37:45.64 ID:FMb7q1pl
牛すじ
246774号室の住人さん:2011/05/04(水) 16:24:30.89 ID:tXtcrJgo
野菜をアルミホイルに包んで米と一緒に炊くと美味いらしいんだけど
米入れずに水だけじゃ駄目?
247774号室の住人さん:2011/05/11(水) 16:10:56.29 ID:92G6uwfR
野菜だけを炊飯器で炊く?蒸す?ならルクエか、100均の野菜蒸すタッパーでレンジ使った方がいいよ。
時間も電気代も節約だと思う。
248774号室の住人さん:2011/05/11(水) 17:20:35.36 ID:/AdRJw1x
レンジだとトロトロにならないでしょ
249774号室の住人さん:2011/05/12(木) 09:55:21.33 ID:nxyek9oT
そうです。トロトロにんじんが食べたいのです!
250774号室の住人さん:2011/06/27(月) 08:42:18.32 ID:9UPm+hIS
炊飯器で簡単に出来るチョコバナナケーキ☆〜(ゝ。∂)!

この方のBlogの記事に書いてあるとおりに作ったらギザうます?

皆さんもお試しあれっ(^ ^)
↓↓↓
http://jimmypage.seesaa.net/article/142063034.html
251774号室の住人さん:2011/06/27(月) 13:07:34.22 ID:ClSI46Tp
何その顔
252774号室の住人さん:2011/07/27(水) 13:24:27.74 ID:MzWYkNdg
結構レパートリーが広いんだね。
253774号室の住人さん:2011/08/04(木) 03:34:35.33 ID:6U+vlRIm
炊飯器は一定の温度を保てるってのが利点だな
これでおかず作ることを考えた人は凄いと思った

とりあえず>>250は中々いけた
美味しく頂きました。ありがとう!
254774号室の住人さん:2011/08/04(木) 06:48:53.55 ID:JkQgw1Cs
俺が夏によく作る南国風ご飯が最強だろ。
米2合にイチゴ1パック、バナナ2本、オレオ5枚。
味付けに醤油、塩こしょう、砂糖に粉ミルク。
あとはおでんの具を入れれば超美味しい。
255774号室の住人さん:2011/08/04(木) 08:25:02.46 ID:gNKHFaaX
>>254
なんのバツゲームですかw
256774号室の住人さん:2011/08/04(木) 09:06:10.41 ID:Z/pQL9ZO
257774号室の住人さん:2011/08/04(木) 10:47:15.41 ID:H+LSXxji
南国風でイチゴは無いわ
258774号室の住人さん:2011/08/06(土) 15:25:24.01 ID:9jegnj0O
254の住んでるとこでは普通に食べられている伝統のレシピなんだろ
259774号室の住人さん:2011/08/06(土) 19:10:15.32 ID:Q7JnUNCT
そうそう。
なんで分かったの?
同郷か?
260774号室の住人さん:2011/08/21(日) 00:31:33.22 ID:AuQl0YYR
>>254
ああ、よく作ってる
粉ミルクよりココナツミルクの方が好きだな
261774号室の住人さん:2011/09/04(日) 09:01:35.41 ID:kc1zipan
保守
262774号室の住人さん:2011/09/18(日) 15:17:16.80 ID:ngr/znsf
炊飯器デビューとして、進められてた冷凍餃子を蒸してみた。
簡単で洗い物無しで作れるのに感動した。

次はパスタを作る予定
263774号室の住人さん:2011/09/19(月) 17:00:56.03 ID:At0CJ5VB
炊飯釜洗えよ
264774号室の住人さん:2011/10/24(月) 11:36:16.65 ID:DYvfPJ+F
取説がこれなんだけど
http://www.sharp.co.jp/support/oven/ks_doc/ksh54_mn.pdf

チャーハンってこれ冷えたゴハンにチャーハンの元混ぜて温めなおすだけだろうか?

雑炊は軟らかいゴハンはダメと書いてあるけど
堅めに炊いて、雑炊の元と指定の量の水入れて雑炊モードでスイッチ押しても大丈夫だろうか
265774号室の住人さん:2011/10/24(月) 11:42:34.74 ID:0uldKKVY
実際に試してみるのが早い
266774号室の住人さん:2011/10/24(月) 14:07:21.78 ID:DYvfPJ+F
もう失敗はいやだ、
ブリ大根とかも水の分量全く分からんからできない
267774号室の住人さん:2011/10/24(月) 18:19:11.54 ID:0uldKKVY
じゃあ取説に指示されていること以外はしないでください
268774号室の住人さん:2011/10/24(月) 19:46:47.20 ID:Qsu0EKS0
ちょっと水多めがコツ
炊飯器のしくみは下にまるい温度センサーがあって100度以上になると
加熱がとまるしくみになっている、水は100度以上にならないのでご飯たけて水分がなくなると100度以上になるのでスイッチオフ
269774号室の住人さん:2011/10/25(火) 08:57:26.58 ID:JSviQIQ7
>>268
ブリ大根の話ですか?
270 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 :2011/10/25(火) 14:33:36.14 ID:SYm9Pvb1
豚まんだろ!やっぱり
271774号室の住人さん:2011/10/25(火) 20:53:22.03 ID:oz9j/AMf
洗い物なしとか言ってる人が怖い

本気で何も洗ってないの?
272774号室の住人さん:2011/10/26(水) 11:34:03.75 ID:M2JBtiHN
冷蔵庫の冷えたご飯で雑炊作ったら
蒸気口からものすごい吹き零れたんだけど

保温状態の米使ってって書いてあるから
チンしてからじゃないとダメだったのかなあ。
273774号室の住人さん:2011/10/26(水) 20:44:24.31 ID:NVCw863z
メニューボタンを押して雑炊モードにするんだ
274774号室の住人さん:2011/10/26(水) 21:20:10.51 ID:MBbN+N7t
飯の量が多すぎか水の量が少な過ぎなんだろ
275774号室の住人さん:2011/10/27(木) 02:35:48.11 ID:1QEPZKku
雑炊モードにしたよ
説明書見たら心当たりのあるのが「保温モードのお米でやりましたか?」ってのがあった
雑炊モード自体保温モードの米使うこと前提の炊飯器なの。
276774号室の住人さん:2011/10/27(木) 04:51:13.92 ID:opfavKw8
水の量が少ないとふきこぼれる
277774号室の住人さん:2011/10/27(木) 07:29:17.90 ID:1QEPZKku
気をつけたつもりなんだがなあ。

雑炊に入れる鮭とか鶏肉に味が付かないんだけど
タッパに入れて醤油やら酒やらみりんに数時間漬けてから入れたらいいのかなあ
278:774号室の住人さん :2011/10/28(金) 23:52:12.37 ID:1o3mzziM
業務スーパーのひじき。

最初から味付いているから、ご飯と一緒に炊くと、
ご飯にも味がついて美味しいよ。
279774号室の住人さん:2011/10/29(土) 02:37:18.96 ID:FIk0Qpm7
肉じゃがは鍋より炊飯器で作ったほうが芋が崩れないし短時間で出来る。
280774号室の住人さん:2011/10/29(土) 02:55:01.67 ID:Qtvdq53b
>>278
なんか目から鱗
281774号室の住人さん:2011/10/29(土) 05:17:32.41 ID:AIgpujpf
冬に生牡蠣買ってきて雑炊にしたいんだが
雑炊の元ってのがさけ、とり、かにが売ってて、どれが一番マシになるだろう
あと牡蠣の下味ってなんにすればいいんだ
282774号室の住人さん:2011/10/29(土) 16:30:54.58 ID:CXoFDtsf
オイスターソースで
283774号室の住人さん:2011/10/29(土) 17:55:10.99 ID:5qTs7xB/
おでんは炊飯器の保温が良いらしいと聞いてやってみたけどジャガイモとか5時間掛けても柔らかくならないね
284774号室の住人さん:2011/10/31(月) 00:39:42.56 ID:V3ZLhyMx
コンビニみたいに下茹でしたあとで炊飯器投入のほうがいいのかも。
285774号室の住人さん:2011/10/31(月) 03:42:53.97 ID:E2ygsbkL
>>276
確かにちょっと増やしたら大丈夫だった
おでんとか煮物とか作ってる人とかも
水の量とか少なすぎると吹き零れるの?
286774号室の住人さん:2011/11/02(水) 13:22:11.94 ID:H59wY2Za
ホットケーキ
4枚分の分量が載ってるんだけど
2枚分でもちゃんとできるかなあ・・・
287774号室の住人さん:2011/11/02(水) 19:27:02.27 ID:C5yj9xDw
>>286
ホットケーキなんて目分量で作ってもあんまり失敗しないから大丈夫だよ
288774号室の住人さん:2011/11/03(木) 08:18:48.38 ID:PvE62BNY
そりゃフライパンの話ではなくて?
炊飯器でも?
289287:2011/11/03(木) 09:31:11.65 ID:dCW74Pah
>>288
うちには計量する類の物は一切ないけどホットケーキミックス使わずに炊飯器で作るよ
290774号室の住人さん:2011/11/03(木) 18:01:15.33 ID:PvE62BNY
そうなのか
一枚分とかもできる?
291774号室の住人さん:2011/11/03(木) 18:28:06.69 ID:dCW74Pah
俺は量れないから様子見ながら作ると4〜5枚になっちゃうけどな

秤あるならその分量で作ってみれ
292774号室の住人さん:2011/11/05(土) 06:59:42.25 ID:AkwyQwkz
ホットケーキ作ると側面の分量書いてある白い文字とかが茶色にならない?
焦げたホットケーキが白い文字のギジギジした部分に焦げ付いちゃってて
強くこすらないと取れない
でも硬いものでこするとコーティングがはがれるから苦労する
放置しても問題ないんだろうけど。
293774号室の住人さん:2011/11/06(日) 11:54:56.69 ID:Ntnlb1Ch
暫く水に浸けていればふやけるんじゃない?
294774号室の住人さん:2011/11/07(月) 07:25:32.88 ID:uJ0LE+k8
いやそういう膜になって張り付いてるわけじゃない
白い線や数字の部分だけが茶色くなる
295774号室の住人さん:2011/11/08(火) 07:31:09.26 ID:PuitlBnI
>>294
炊飯用に内釜だけ買ったら?
296774号室の住人さん:2011/11/13(日) 23:35:57.70 ID:BR7mpbVO
ホットケーキミックス200gにおからぶっこんでヘルシーパンケーキもどきをよくつくる
レーズンいれたり、バナナいれたり適当アレンジ
軽量なんてもちろんしない
簡単うまー
卵も入れないときもある でもうまー
297774号室の住人さん:2011/11/14(月) 18:20:57.16 ID:FqPbMc1X
ひひ~ん!
298774号室の住人さん:2011/11/25(金) 04:16:48.90 ID:QsY0rKNk
スレ復活
299774号室の住人さん:2011/12/14(水) 01:21:21.14 ID:WZyfiYrc
炊飯器鶏ってどうやって作るの?
これ
http://foodpia.geocities.jp/chicken_cook_now/log2/suihan4.html
300774号室の住人さん:2011/12/14(水) 14:43:36.54 ID:MHttV8LJ
炊飯器鳥でググれば大量に出てくるじゃん。
つーか、料理系のスレはテンプレに基本レシピ書いてあるぞ。
ログじゃなくて最新スレを検索すれば済む。
301774号室の住人さん:2011/12/18(日) 09:30:13.87 ID:YEV4tl8Z
懐かしいな。久しぶりに炊飯器鶏作るかな
晩酌するようになると米食べないで済ませる事多くなったから
あんまり炊飯器使わなくなっちゃったし
302774号室の住人さん:2012/01/22(日) 02:33:17.08 ID:JXkVppuZ
テス
303774号室の住人さん:2012/01/23(月) 11:05:44.35 ID:HYMnT3U8
白菜を目いっぱい詰めても半分以下になるな
304774号室の住人さん:2012/01/30(月) 17:47:39.91 ID:43/0mF/x
鯖復活
305774号室の住人さん:2012/03/10(土) 18:11:48.43 ID:YAwBw+QC
誰もいねーの?
もっと教えろ
306774号室の住人さん:2012/03/10(土) 21:14:41.11 ID:jlGIlo4N
グラタン
底にチーズ敷く
パスタ(ペンネ)は固いまま、具とホワイトソースと和えて入れる
スイッチオン
分量は適当
307774号室の住人さん:2012/03/11(日) 01:57:52.45 ID:FTX7Gu15
>>306
炊飯器でグラタンってちょっと量多すぎない?
3合炊きでも多そうだ


でもまぁ試してみるか
308774号室の住人さん:2012/03/11(日) 02:14:10.00 ID:GN9ErRXv
餃子はできないの?
309774号室の住人さん:2012/03/11(日) 06:50:47.83 ID:j9NrWZJk
水餃子ならできるんじゃね
310774号室の住人さん:2012/03/11(日) 07:13:01.04 ID:JGbj6WUm
>>306の分量メモ出てきた

・好きな具適量用意
・チーズ敷く
・マカロニ50g、塩コショウ、具を投入
・ホワイトソース缶1/2
・牛乳1/4カップ

3合炊き一人分
311774号室の住人さん:2012/03/11(日) 08:47:09.55 ID:FTX7Gu15
軽くググったら1.5合炊きってのもあるんだな
少量向けに安い炊飯器買ってみるか
312774号室の住人さん:2012/03/11(日) 08:50:20.82 ID:FTX7Gu15
>>310
過疎スレと侮って更新せずにレスったらグラタンの続き書かれているとは

レシピは3合炊きなんだ
さんくす参考にするよ
313774号室の住人さん:2012/03/11(日) 09:06:49.60 ID:JGbj6WUm
>>312
自分が炊飯器でよく作るのはグラタンと鶏肉のトマト煮込み

・鶏もも適量
・玉ねぎ 小さめ半分ざく切り
・トマト缶 1/4
・塩こしょう
・ドライバジル

全部入れてスイッチオン

におい気にしないならにんにく入れた方が良いし、あればオリーブオイル少し垂らすとかローリエや鷹の爪入れる。
鶏肉やわらかくておいしいよ。
314774号室の住人さん:2012/03/12(月) 13:01:51.07 ID:qSdV2hXb
ごま油入れれば中華風になるな
315774号室の住人さん:2012/03/12(月) 23:07:59.55 ID:IfwpVTP2
>>314
ならない
316774号室の住人さん:2012/03/14(水) 22:08:31.95 ID:XCOelr3z
ご飯炊くときに鳥モモ肉を丸ごと入れたらうまいですか?
317774号室の住人さん:2012/03/14(水) 23:53:10.08 ID:XGyqVueJ
炊飯器をクラッシャーにかけて粉末にします。
溶鉱炉に30分入れて、溶けたところを、一気に召し上がれ。
318774号室の住人さん:2012/03/21(水) 23:08:48.50 ID:BaInqfmA
結構作れるんだね。
319774号室の住人さん:2012/04/08(日) 09:30:18.35 ID:Tx2Kcdc9
自分は炊き込みご飯だけで満足w
320774号室の住人さん:2012/04/22(日) 22:50:37.27 ID:pO2NdQQf
ゆで卵、茄子味噌炒め
321774号室の住人さん:2012/04/24(火) 19:06:16.45 ID:GAWommbk
ガツの煮込み作った
炊飯器も安いから料理用とご飯炊くようにわけてる
匂いがきつくてね
322774号室の住人さん:2012/06/25(月) 05:32:19.44 ID:lAoc5fKl
そうなんですか?
323774号室の住人さん:2012/06/27(水) 14:30:54.63 ID:4IhgdJSO
ピラフうますぎw
324774号室の住人さん:2012/06/27(水) 17:00:59.52 ID:vVQsCrLD
揚げ物以外なら何でも作れるゾ
325774号室の住人さん:2012/06/28(木) 00:47:33.74 ID:CUgfD0Vr
>>324
しんのすけー!炊飯器にチョコビ入れるなー!
326774号室の住人さん:2012/06/28(木) 06:54:15.93 ID:8OFccAef
おからチョコケーキ
不二家アーモンドチョコ(袋詰めのやつ)を5から10個5.5合炊きにいれ
水を1cm位入れ炊飯スイッチ→チョコが溶けたらおから200g位適当に入れ混ぜる→
重曹小さじ半〜1杯、小麦粉(薄力粉でも強力粉でも)50から100g位、
卵1個砂糖、代用糖など甘みを適当に入れて混ぜる→
必ず味見をして炊飯スイッチを入れる。しっとりケーキ、カステラ、パンケーキ、固さは好み。
串で刺しながら仕上がりをその時の好みや状態で決める。
水の代わりに牛乳や生クリーム、クリームチーズを入れても美味。
チョコを使用しない時はバターかサラダ油を入れないとくっ付くよ。
おからを食べる為に作ったけど中々ウマイ。大量に便が出て、続けて食べると体重減るのでダイエット食にしてる。
327774号室の住人さん:2012/06/28(木) 07:52:45.45 ID:IwzwkOmH
砂肝のコンフィ
328774号室の住人さん:2012/06/28(木) 09:36:51.21 ID:eqjM/3Zh
作れるっていっても炊き込みしかしないよ
329774号室の住人さん:2012/06/28(木) 13:27:40.71 ID:Wjy1nFap
おから…。色々考える人がいるんだなあ
330774号室の住人さん:2012/07/23(月) 05:58:06.61 ID:S3qPxUD1
炊飯器鷄やコンフィは釜には普通の水入れて
スーパーで無料でもらえる透明なビニール袋の中に塩水や油と具材入れて
温めると洗い物がなくなるな。
331774号室の住人さん:2012/08/10(金) 16:34:51.84 ID:ST5RwiBA
鶏胸肉を熱湯で保温、というのをやりました。

さっぱりしていて、棒々鶏風のサラダなどには合うなと思いましたが、
肉料理の油っぽさが少なくていまいち満足感が得られませんでした。

これ鶏もも肉だとかえって油々して美味しくないから、
みんな鶏もも肉なんでしょうか。教えて下さい。
332774号室の住人さん:2012/08/10(金) 17:48:04.24 ID:emF1CEUS
ちょっと何言ってるかわからないです
333774号室の住人さん:2012/08/10(金) 18:59:44.91 ID:SpOkz3Tu
>>331
鶏もも肉にしたって油々しないよ。余分脂は抜けるし
胸肉のぱさつきが嫌だけど、胸肉がいいなら
重層と塩で下ごしらえしてからやってみれば?
334774号室の住人さん:2012/08/14(火) 14:26:39.80 ID:LptJT+Np
もも肉でも普通にうまいよ
胸肉なんてありがたがるのは胃腸が弱りまくってからでいい
335331:2012/08/16(木) 08:29:52.53 ID:whsGHdJK
一昨日調理、冷蔵庫保存後、昨日食べました。
鶏もも肉の方が食べ応えありますね。
皮部分は食べない方がいいかもしれないな、とは思いました。

ありがとうございました。
336774号室の住人さん:2012/08/16(木) 17:17:35.21 ID:wVE9uqDd
>>331
無水やビニール袋に入れて保温調理するやり方してみたら?
>>333の重曹の下拵えと合わせてやれば、ジューシーに出来るよ
337774号室の住人さん:2012/09/19(水) 14:52:53.33 ID:WrCL72J6
乾麺のそばとかうどん入れるとすごいことになるな
338774号室の住人さん:2012/09/25(火) 02:51:58.66 ID:pYXQlJCr
シチューに挑戦した
炊飯器に水入れて冷凍野菜入れてルーを入れて炊飯
ちゃんとできた♪
案外おいしかった!!
野菜から水が出たのかちょっと水ぽかったので次は水を減らそう
339774号室の住人さん:2012/09/26(水) 16:01:51.18 ID:6cXWz0zx
乾麺のそばを入れたら、そばがきみたいになった
340774号室の住人さん:2012/10/10(水) 07:53:17.34 ID:n5Yozs4d
乾麺を水から煮たらそうなるよなそりゃ
炊飯器ラーメンですら湯が沸いてから麺を入れるんだし
341774号室の住人さん:2012/10/15(月) 06:11:03.62 ID:qrSRZQZ3
炊飯器鶏
1時間から2時間がいいらしいけど
3時間くらい保温した方がスープは旨い気がする
寝ちゃって5時間保温した事があるが
さすがに鶏はばさばさだった。
342774号室の住人さん:2013/04/09(火) 20:53:43.85 ID:qsnmubJj
半割りのひよこ豆炊いたらスゲー吹いたw
丸のままのと同じで良いかと思ったら粘る粘る〜
343774号室の住人さん:2013/04/19(金) 08:37:56.97 ID:egSjW8vL
スーパーでウナギのかば焼きタレ付きを1パック買ってくる。
普通に米を仕込んで、タレのみ投入、そのまま炊飯。
炊き上がったら、ウナギをぶつ切り千切りにしてそのまま炊飯器に投入、しばらく蒸す。
お酢を回しかけて混ぜたら、ウナギ寿司のできあがり。
344774号室の住人さん:2013/05/12(日) 18:36:21.23 ID:fDps7AdW
ゆで卵
茄子の味噌煮
345774号室の住人さん:2013/05/23(木) 08:59:34.57 ID:NM1zPHsY
おでん
346774号室の住人さん:2013/06/06(木) 20:25:48.29 ID:h22eFZEQ
たまにカレーつくる 炊飯器内拭いても2日くらい臭いが抜けなくて困る
347774号室の住人さん:2013/06/07(金) 00:34:51.27 ID:H1YZZZlM
>>34
赤くはならんなぁ。
一度、炊飯器以外で同量のレシピを試してみる方がいいと思うよ。
348774号室の住人さん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:MXi6pQCw
たきこみご飯。
349774号室の住人さん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:/7UUajDb
サバ缶を投入した炊き込みご飯。
350774号室の住人さん:2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:XwiNBqaK
ほていのやきとり缶を投入した炊き込みご飯。
351774号室の住人さん:2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:rBi+Sroq
食事パンと煮豆はよく作ります
352774号室の住人さん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:2KvjIqrQ
プロ市民(国籍不問w)待望の飛翔体キムチ太郎当選で未来はピカドン明るいね

http://www.hoshusokuhou.com/archives/29932855.html
353774号室の住人さん:2013/09/24(火) 13:37:52.72 ID:YAg4Db+Q
保温鍋は最初の電気代はだけで済みそうだけど
重くて洗うのがおっくうになりそう。
炊飯器は保温の電気代がかかるけど、内釜は軽くて洗いやすい
ですよね。手軽さで選ぶと、どちらがお勧めでしょうか?
354774号室の住人さん:2013/10/02(水) 21:39:43.45 ID:NcFudpgT
豚なんこつを手に入れた!
何回くらい炊いたら美味しく食べられるかな?
355354:2013/10/03(木) 20:39:18.36 ID:/y5k8ECH
自己レス。
1回炊飯&1日保温で十分食べられる柔らかさに
なりますた。しかし某レシピサイトの
「味は濃くしなくてもいい」を真に受けて
随分薄味になっちゃったw
醤油をちょろちょろかけつついただいてます。
356774号室の住人さん:2013/11/02(土) 18:51:26.61 ID:ZR/Kiyrm
【社会】我が家ならではの“炊き込みごはん”といえば?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383385610/
357774号室の住人さん:2013/12/09(月) 18:13:00.54 ID:45xSeedU
炊飯器鶏を胸で肉試してみたけど、一時間だと結構パサパサだった。
何が悪かったんだろ?量は368g
358774号室の住人さん:2013/12/09(月) 19:33:57.07 ID:lBHamGC1
以前、肉じゃがを2回作った。
参考にしていたinfoseek のwebが消滅したので、作らなくなった。
359774号室の住人さん:2013/12/11(水) 07:35:29.20 ID:dMEWsw/3
>>357
http://cookpad.com/recipe/615545

URLの通りの時間、分量で作れば、まず外さない。
料理は化学と思った。(あと、誰でも完璧な半熟玉子のも御世話になってる)
360774号室の住人さん:2014/01/19(日) 07:13:36.59 ID:p1iZ5riQ
保温でやるのがコツだわな
361774号室の住人さん:2014/01/26(日) 15:21:00.82 ID:nDBKbTNW
炊飯器だけで作れるレシピって結構見かけるじゃない、
俺も色々チャレンジしたい、特に炊飯器鶏は定期的に作りたい。
でもウチの家族はみんなご飯党でお釜には常にご飯が入っている。
炊飯器でじっくりコトコトやる暇が無いんだよね…

1個古いのがあったけど、知らない間にオカンが捨てちゃった、
なんだか本末転倒だけど、料理用に安い炊飯器買ってもいいかな、なんて考えてる。
おすすめの機種とかあったら教えてください。
保温機能有りで安いのがいいな。
362774号室の住人さん:2014/01/26(日) 17:13:00.39 ID:q1gtzA8n
炊飯器料理って、単に炊飯器をタイマー付き熱源として利用してるだけだから
基本的に機種は何でもいいんじゃない?
高い奴はご飯以外のレシピにも標準対応してたりするのもあるけど。
363774号室の住人さん:2014/01/26(日) 21:42:58.91 ID:nDBKbTNW
>>362
まーねー、そうなんだけど保温は必須だよね。
安い炊飯器いくつか見たんだけど、
保温機能なしとか炊飯後に自動保温とか、
気をつけないと変なの買っちゃいそうだったからさ…
364774号室の住人さん:2014/01/26(日) 21:55:40.81 ID:HSt/It4G
>>361
ここは一人暮らし板…

まぁ、将来一人暮らしする用に高くて良いヤツ買っとけ。
もしくは良いヤツ買って、母ちゃんにプレゼントして、自宅のを自分用に貰えば良い。

白飯食うなら炊飯器はお金かける価値は十分ある。
365361:2014/01/26(日) 23:32:10.87 ID:nDBKbTNW
>>364
ありがとう。
すごく良いアドバイスだよ、
確かに自分のために安い炊飯器買うより、
両親のために新しい炊飯器買って、お古貰ったほうが正しいよね。
お金ないけど頑張ってみるかな
366774号室の住人さん:2014/01/27(月) 02:26:31.33 ID:YGv+4+cd
>>364
非常にいいレスだ。感動した。
367774号室の住人さん:2014/03/26(水) 23:21:13.24 ID:OxJVlkF7
■黙殺された野村総研の『テレビを消せばエアコンの1.7倍節電』報告
http://www.news-postseven.com/archives/20110810_28053.html

「こまめに電灯を消そう」「エアコンの設定温度を28度に」
テレビのワイドショーでは、様々な節電方法が連日紹介されている。その一方で、黙殺され続けている
「一番効果的な節電方法」がある。それはズバリ「テレビを消すこと」だ。

興味深いデータがある。野村総合研究所が4月15日に発表した『家庭における節電対策の推進』なるレポート。
注目したいのは「主な節電対策を講じた場合の1軒あたりの期待節電量」という試算だ。

これによれば、エアコン1台を止めることで期待できる節電効果(1時間あたりの消費電力)は130ワット。
一方、液晶テレビを1台消すと220ワットとなる。単純に比較しても、テレビを消す節電効果は、エアコンの約1.7倍にもなるということだ。

この夏、エアコンを使わずに熱中症で亡くなる人が続出しているにもかかわらず
「テレビを消す」という選択肢を国民に知らせないテレビ局は社会の公器といえるのか。
自分たちにとって「不都合な真実」を隠しつつ、今日もテレビはつまらない番組を垂れ流し続けている。


■新聞購読を止めてみる?年間約5万円の節約に

なんとなくダラダラと購読し続けてしまう新聞・・・テレビ欄やスポーツ欄くらいは見るし、近くのお店の
チラシは入っているし、たまには興味のある特集記事が掲載されていたり・・・

「契約の更新のときも、なんとなくサインしてしまっていませんか?」

メジャーな全国紙を朝刊・夕刊のセットで購読すると「月額約4,000円、年間で5万円近い出費」となります。
また、毎日出る読み終わった新聞をまとめて捨てるのも意外と小さな手間に。さあ、思い切って新聞購読を止めてみませんか?

「浮いたお金と時間を、より有効的に活用」することで、人生が変わるかもしれません。
368774号室の住人さん:2014/04/15(火) 00:50:29.21 ID:oVkh7bpN
炊飯器で豆腐入りのホットケーキも問題なくできた
冷凍保存したのをレンジで解凍してもばさばさにならないでしっとりだった
369774号室の住人さん:2014/10/01(水) 11:09:37.68 ID:jenW0tKf
特売の豚なんこつとこんにゃくを細かくちぎったのと
調味料と炭酸水をお釜にどぼーん!
今晩は豚なんこつ煮込みだぜ…
370774号室の住人さん:2014/11/09(日) 20:41:18.82 ID:W6R3dPBf
今の時期だとサツマイモがうまいな。
371774号室の住人さん:2014/11/09(日) 23:05:10.25 ID:FSmhRwk2
メーカーは調理専用炊飯器的なものを出す気はないのだろうか
372774号室の住人さん:2014/12/21(日) 14:04:54.90 ID:xnV+P+P8
炊飯器2個あれば済む話じゃ…

まさか焼き煮蒸し揚げまで…とお母さんのような機能を求めているのか
373774号室の住人さん:2014/12/21(日) 14:21:38.81 ID:V1GdzZK4
普通の炊飯器じゃ火力とか加熱時間とか設定出来ないからなあ
374774号室の住人さん
そこまでできたらもう別の機械だよねw