【腐らせたら】一週間食材使いきりレシピ【負け】

ひとりぐらしだと、一週間分の食材を
週末等にまとめ買いする方も多いと思います。

そこでまとめ買いした食材を一週間or二週間程度で
使い切るレシピを考えようという試みです。

テンプレ等も試行錯誤していきたいと思います。
よろしくお願いします！

２get

とりあえずこんな感じでどうかなと思って…書いてみます！

【買い物リスト】
キャベツ小さめ１玉
冷凍から揚げ六個いり
お好み焼きの粉
豚肉２００グラム前後
卵六個パック(二週間で使い切り)
にんじん一本
たまねぎ一個
レタス１玉
食パン(六枚ギリ冷凍しとく)
プチトマト１パック
(スライスチーズ、中華風調味料、お米)

【月曜日】お好み焼き＋ビール

キャベツ下半分の半分〜四分の三、豚肉１００グラム前後、お好み焼きの粉でお好み焼きを作る

【火曜日】ツイスターみたいの＋コールスローサラダ

お好み焼きの粉をゆるめに溶いて、厚いクレープ状のものを作る。
から揚げ二つを解凍し、レタス少々とマヨ、ソース、ケチャップ、
黒コショウ等とともにクレープで巻く。
キャベツ上半分の半分、にんじん１/2、たまねぎ1/4で
コールスローを作る。コールスローは半分残しとく。
(コールスロー参考レシピ： ttp://cookpad.com/sachigohan/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=67003&Mode=full)

【水曜日】キャベツと豚肉の炒め物目玉焼きのっけ

御飯を二合炊いて1/2合を冷凍、のこりの1.5合を二つに分けて一方を冷蔵、
もう一方をお皿に盛る。
キャベツ上半分の半分と、豚肉100グラムで炒め物を作る(市販の中華風調味料が便利)。
御飯のお皿にカレーライスのようにもって、フライパンを軽く洗って目玉焼きを作ってのせる。

【木曜日】豚ドン＋おとといのコールスロー

玉ねぎ1/4と豚肉100グラムをめんつゆと砂糖、塩少々で煮て
冷蔵していた御飯をチンして豚丼を作る。

【土曜朝昼】トーストとレタスと目玉焼きとから揚げ二つとプチトマト

【土曜夜】外食

【日曜朝昼】チーズトーストとレタスとプチトマト、野菜スープ

残っている野菜を全部適当な大きさに切って,
コンソメで煮てスープにする。
冷凍の食パンにスライスチーズを乗っけて、トーストする。

【日曜夜】小さいオムレツから揚げ、野菜の付け合わせ

冷凍御飯をチンする。
卵一個に塩コショウしてまぜ、
小さいオムレツを作る(スライスチーズいれても)。
から揚げ二つを解凍し、オムレツとともに盛り付ける。
残っている野菜を付けあわせる。(朝のスープを多めに作っても)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

なんか見にくいですね…

き、金曜の夜がぬけてるーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！

出直します…

卵一週間で使い切ることにします…訂正

【木曜日】豚ドン＋おとといのコールスロー

玉ねぎ1/4と豚肉100グラム(明日のために少し残す)を
めんつゆと砂糖、塩少々で煮て卵でとじる。
冷蔵していた御飯をチンして豚丼を作る。

【金曜日】オムレツ、レタスとプチトマト、アンチョビトースト、ワイン

卵二個に塩コショウし、
みじん切りにした、玉ねぎ1/4と豚肉少々を塩コショウで炒めて
卵に混ぜてオムレツを作る。レタスとプチトマトを添える。
アンチョビペースト三センチくらいとチューブのニンニク一センチを
やわらかくしたバターに混ぜ、1/4等分した食パンにぬってトーストする。

1日3食食べるわけだが

レシピまで書いてしまうと長文化して
書き込むのに負担がかかるし読みにくいから
まとめ買い＋1週間の献立を考える所までに
してみたらどうだろうか。

>>8,9さん

またきてくれたー
ありなとう…

１．まとめ買い＋1週間の献立
２．まとめ買い＋1週間の献立(使った材料の分量)

この二つどっちかがいいかなぁ。

あと、周りの一人暮らしさんはおゆはんしか自炊しなかったから
そういうことにしました。

上の書き込みは1です！

献立だけでいいんじゃない？
で、教えてほしいって人がいたらその時にレシピ書くって感じで。

>>12に同意。

自分はなるべく３食自炊（昼は弁当）週末はツレと外食って感じ。
むしろ１ヶ月食費３万円以内スレの住人でもあるので
まとめ買いしたものの金額を入れたらどう？と思う。

うまくやれば良スレになりそう。
じゃぁ俺もいつもの生活を参考にやってみる。
以下買出しリスト↓
米１�`、ツナ缶５個、鳥胸肉３００g、パスタ２�`
明太子３００g、ジャガイモ３個、ヨーグルト、野菜ジュース
納豆６個、玉葱４玉、ホールトマト２缶、ソーセージ二袋
生トマト３個、カレー２パック、卵６個、挽き肉４００g
合計４５００ぐらいか。
日曜日は朝、納豆。シーチキンと卵と刻んだ玉葱ぶちこむ。米かパスタで。
昼にニンジン無しカレーを大量に作る。ざっと１０人前。夜もカレー。残り冷凍。
月曜日は朝、同じく納豆ご飯ORパスタ。夜は明太全部と卵１個使い明太カルボナーラ。
これも明太の量からして８人前は作れる。つくりきらなきゃ明太冷凍。
火曜、朝はやはり納（ｒｙ。昼はカルボとソーセージ２本。
夜、ミートソースつくる。これもフル投入で８人前はできる。
水曜、朝（ｒｙ、昼は冷凍ストック、夜は冷凍庫に入りきらなかったミートを処理。
木曜からは納豆と冷凍ストック、気がむいたらちょこっと買って食いつなぐ。

パスタを茹でる時はソーセージ１本入れる。気持ち贅沢に・・・。
玉葱は納豆にかける用に細かく切ったのを冷蔵庫に常備。
夕食後はヨーグルトで便秘予防。食物繊維は気持ちだけど野菜ジュース。
ちなみにこれだけでも冷凍ストックは次週にだいぶ繰り越せる。

シーチキンは一回で半分づつ使うべし。残りはラップ冷蔵庫して次の日に。

長文になるのは仕方ないとしても
なるべく見やすくなるようにテンプレ考えた方が良さそうだね

やる気ないメニウですがドゾ
ゴーヤ×２
木綿トーフ×２
豚肉スライス１パック（半分は冷凍）
卵１パック（２個を残してゆで卵。物足りないときゆで卵たべる）
食パン１斤（ごはんじゃなくてパン食）
牛乳１パック（パンと一緒に）
※朝ごはんは、上と別に食パン、牛乳、はちみつ。

【月】ゴーヤチャンプルー　１／３（３日分。ゴーヤ･豆腐･卵各１と肉）
【火】ゴーヤチャンプルー　１／３
【水】ゴーヤチャンプルー　１／３
【木】ゴーヤチャンプルー　１／３（３日分。ゴーヤ･豆腐･卵各１と肉）
【金】ゴーヤチャンプルー　１／３
【土】ゴーヤチャンプルー　１／３
【日】お菓子とカップめん（ストックから）

ほんとにこの２週間はこんな感じ。

テンプレ作ってみました。
シンプルなほうが柔軟でいいのかな。どうかな。

【コメント】例：野菜がたくさん食べたいとき、３食しっかり食べる派に、等

【買い物リスト】○○○○円くらい
食材　分量
食材　分量
食材　分量

【月】献立
【火】〃
【水】〃
【木】〃
【土】〃
【日】〃

◎メモ◎
重要なこと、メモ

わーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！
また金曜わすれてるーーーーーーーーーー！！！！！！！！

気分が落ち着いたのでふつうにレスさせてください…

>>14
やっぱし冷凍は武器ですよね！
でも一人暮らしの冷凍庫ってちっさくてあんまし入らなくて…
そういう意味でもうまいことやりくりして使い切りたいところです。

ゴーヤーチャンプル食べたい。まだつくれないけど。

>>14

八人前の明太駆るボは冷凍するの？

【コメント】ワインが飲みたいとき

【買い物リスト】1500〜2000円くらい
バケットか冷凍食パン
玉ねぎ一個
ピーマン(パプリカ)３個
キャベツ半玉
ホールトマト一缶
ニンジン一本
(とろけるチーズ、アンチョビペースト、オレンジジュース、コンソメ)

【月】鶏肉トマト煮込み、アンチョビトースト、ワイン
【火】ウインナとキャベツとたまねぎニンジンのスープ、アンチョビトースト、ワイン
【水】サトウの御飯orクスクスでトマト煮込みの残り＋チーズで、ワイン
【木】おとといのスープの残りにルーを加えたシチューとトースト、レタスとプチトマト
【金】ナポリタンorケチャップ炒めと御飯かクスクス、レタスとプチトマト
【土朝昼】ウインナと卵とチーズでカルボナーラ、レタスとプチトマト
【土夜】外食
【日朝昼】チーズトースト、サングリア、目玉焼きとウインナとレタスとプチトマト
【日夜】ウインナとキャベツのロールキャベツ､チーズトースト、レタスとプチトマト

◎メモ◎
金銭面できついときはパプリカを普通のピーマンに、
また安いウインナを買う！リッチなときはシャウエッセン！

伸びないなぁ…どしたら良くなるかなぁ。

まとめ買いしつつ書くんだから
書き込みもまとめ書きだわな。

ま、長い目で見るこった。

>>24
なるほど！

こんばんは！また書くよー
キャベツは一人暮らしの救世主らよー

【コメント】安くても満足

【買い物リスト】1500円くらい
キャベツ1玉
豚バラ300〜500グラム
ウインナ七本一袋
プチトマト１パック
もやし一袋
玉ねぎ一個
玉子６個１パック
食パン
お好み焼きの粉

【月】豚キムチもやしチャーハン
【火】キャベツと肉ともやしの中華風炒め物
【水】肉と玉ねぎのにんにく味噌いため＋玉子焼き
【木】しょうが焼き丼
【金】ウインナのロールキャベツコンソメ煮＋玉子トースト
【土朝昼】ウインナ目玉焼きトースト
【土夜】外食
【日朝昼】ウインナ目玉焼きトースト
【日夜】ウインナでオムライス

◎メモ◎
ウインナをみじん切りにしてオムライスの具にすると美味しいです！
にんにく味噌炒めは↓のレシピが美味しいよー
ttp://cookpad.com/raby/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=119529&Mode=full

これであがってみんな見てくれるといいなぁー。

るんたらるんたら

ピーマン腐らせちまった。ｺﾞﾒﾝﾈ、ﾏﾏﾝ

料理が苦手な人向けのレシピある？

>>29
おし！いっちょみんなで考えてみよー！
レンジおよびトースターある？

>>1
いっそ>>1の脳内買物＋脳内献立を書き連ねてみれば

>>29
あでも>>26は簡単なのしかないや。
ロールキャベツはチンしたキャベツでウインナ巻いて
コンソメで煮るだけ(他のお野菜も一緒に入れる)だし、
炒め物は市販のタレでいいし。
とりあえず案が出るまでいかがでしょうか？

>>28
カラーピーマン(パプリカ)は生食にも向いてて
使える幅が広いから残りにくいよー。
ちょい高いけどー。

それとピーマンは種とったり処理が面倒だけど
最初に使うときに一週間分一度に刻んでおいても
変質しにくい(キャベツとかは切っておいとくと苦くなるよね)
から切ってタッパに入れとくと包丁使う日が少なくなるし
気軽に使えて残りづらくなるよー。

>>31
うん！いまから脳内買い物する！
帰り道重たくないしお金いらないしいいなぁー。

とりあえず脳内買い物は
リムジンで往復することにする！

モヤシ
香ばしいにおいしてた
ノデ
捨てます田

豚肉も請うバシメダッタが
カリカリに焼いてかじったら
食えそうだったんで
焼きそばにしてくったよ

>>29さんごめんなさい
手軽さを追求するあまり
市販のタレに頼りまくりになってしまたよ…

【コメント】包丁要らず手間要らず

【買い物リスト】くらい
エリンギ1〜2パック
玉子6個１パック
豚肉500グラムくらい(豚コマか切り落とし)
もやし１袋
ニラ１束
切れてるベーコン１パック
プチトマト１パック
食パン二枚(あと冷凍)
とろけるチーズ
袋ラーメン一食
(冷しゃぶ用ドレッシング、焼肉のタレ、
キムチ料理の素、めんつゆ)

【月】豚焼肉丼
【火】インスタントラーメン・野菜炒めのっけ
【水】豚キムチチャーハン
【木】冷しゃぶ

【金】エリンギのバターいため、ピカタ
【土朝昼】ベーコンエッグチーズトースト　レタス　プチトマト　外食
【土夜】外食
【日朝昼】エッグトースト、ベーコンとエリンギのバターいため、レタスとプチトマト
【日夜】エリンギ豚丼

レシピは次に書きますー
実はいま重要なことに気づいたんだけど
テンション下がるのでレシピ書き終わるまで言わないでおきます…

豆腐に片栗粉をまぶして焼いて豆腐ステーキ。

>>35
たびたびごめんなさい
水と木の献立の順番を間違えました
逆にしないともやしが>>34さんのようになってしまいます

もやしだけにナムる (-人-)

これは予算とかあんの？
まとめ買いなら上限無し？

とりあえず上限なーしでいこうとおもっています！
でもあまりにもリアルじゃない金額は
参考にしずらいと思うのでナシの方向でお願いします！

>>35の脳内買い物でレタス買うの忘れたー
何度も確認したはずなのに…みぇ

レンジで１

頑張ってるねぇ…>>1
私は纏め買いはしないから今は書き込めないけど、盛り上がるといいね。

>>35　一応作り方です！
レタスプチトマトは付け合せとして食べてください

【月】豚焼肉丼

豚肉100グラム・もやし1/3袋
ニラ1/3束(五センチにちぎる)を炒めて
焼肉のタレで味付ける→御飯にのっける
目玉焼きを作る→御飯にのっける

【火】インスタントラーメン・野菜炒めのっけ

豚肉100グラム・もやし1/3袋
ニラ1/3束(五センチにちぎる)を炒めて
塩コショウで味付ける→ラーメンにのっける

【水】冷しゃぶ

豚肉100グラム・もやし1/3袋をゆでて氷水にとる
水を切って、冷しゃぶドレッシングであえる
レタスをしいたお皿に盛ってプチトマトを飾る

【金】エリンギのバターいため、ピカタ

(ピカタ)
豚肉100グラムに塩コショウをする(とくにコショウをしっかりめに)
付け合せの用意をする(レタスをちぎる、↓を作る)
玉子二つを溶いて、豚肉をつけて焼く、を繰り返す
好みで最後にとろけるチーズをのせてとろけるまでフタをして焼く
ケチャップ、ソース、あるいは二つを混ぜたもので食べる

(エリンギバター)
エリンギ1/3〜2/3パックを手で裂き、いため、しんなりしてきたらバターをひとかけ入れる
好みで最後におしょうゆをたらす

【木】豚キムチチャーハン

豚肉50グラム・ニラ1/3束を(五センチにちぎる)
炒めてキムチ料理の素で味付けし、
煮詰まってきたら御飯を入れて炒め合わせる

【日朝昼】エッグトースト、ベーコンとエリンギのバターいため、レタスとプチトマト

(エッグトースト)
食パン(冷凍なら凍ったままで平気)をぐるっとマヨネーズで囲む
玉子を割りいれる→玉子が半熟になるまで焼く

(ベーコンとエリンギのバターいため)
金曜夜のものにベーコンが入ってるだけ

【日夜】エリンギ豚丼
エリンギ1/3〜2/3パックを手で裂き、めんつゆで煮る
(余裕があれば塩少々と、さとうティースプーン一杯かみりん少々も入れる)
しんなりしたら豚肉100グラムを入れて、火が通ったら
火を止めて溶き玉子をかけて固まるまでフタをして御飯にのせる

今度は木と金が逆に…自分頭どうなってんだろホントー

>>34
カリカリ豚肉の焼きそばおいしいそうだねぇー
しかし豚肉は傷み始めてても結構よさげ？↓
ttp://portal.nifty.com/special05/04/25/index.htm

>>40は１と書いてあるけども>>29さん？
レンジどころか
市販のタレばっかり使ってしまった(インスタントラーメンまで)
ごめんよーまたちゃんとしたの考えとくよー。

>>36
豆腐ステーキかぁー焼き豆腐とは似て非なるもの？

>>42
うん！がんばるよ！
ほめられたのーうれしいのーありなとうー。

で、気づいたこととは私は月曜にまとめて買うから
月曜からの献立なんだけど週末にする人が多いんでは？と思って！
したら週末からの献立のほうが役に立つじゃーんておもて！

こまたーこれこまたよー

脳内買物で一喜一憂する>>1を生暖かく見守るスレになりました。

だめー！なっちゃだめー！

良スレになるかなっと期待してたんだけど
>>1がかなり痛いね…orzｻﾞﾝﾈﾝﾀﾞ

はい！これからはびしっといきます！
良スレをめざします！

改心しました。良スレ目指して頑張りますので
これからもよろしくお願いします！

【コメント】合びき肉が安かったとき

【買い物リスト】2000円前後
玉ねぎ一個
合挽肉400〜500グラム
プチトマト１パック
レタス1玉
ピーマン小5個くらい
ニンジン一本
玉子６個１パック

(サルサ、カレールー、ホットケーキミックス、豆乳
チーズ、トマト缶、パン粉、食パン)

【月】ピーマンの肉詰め(明後日のハンバーグも作っておく)
【火】カレーチャーハン目玉焼きのせ
【水】トマト煮込みハンバーグ
【木】オムライス(昨日の煮込みのソースをかける)
【金】二色そぼろ丼
【土朝昼】水曜の煮込みのソースでピザ風トースト
【土夜】外食
【日朝昼】ニンジン豆乳パンケーキ
【日夜】タコライス

◎メモ◎
パンケーキは、すりおろしのにんじんを入れますが
にんじんを豆乳と一緒にミキサーにかけると簡単です。

>>1さんって学生？社会人じゃ毎日料理はきついし。
とりあえずタコライスのレシピきぼんぬ。次の週末にでも作る。

>>52さん
学生です。
お料理するのが週末だけだと食材が残りやすいですよね。
毎日大げさな料理しなくても食材を無駄にしない
一週間レシピがあれば、忙しい方も参考にできていいですね。
みなさんどうしてらっしゃるのか…。お知恵をかしてください…。

さてタコライスですが
タコライスは私が作るのはタコライス【風】なので…
本当はこんな↓感じで、
ttp://cookpad.com/chamoy/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=184860&Mode=full
普通は市販のタコミックス、タコシーズニング(ミックススパイス)で調味します。
期待させて(？)しまって申し訳ないです。でもそれでもよろしかったら私のレシピをどうぞ。

１．レタスを氷水に放し、しゃきっとさせて
　水気を切り、小さめの一口大にちぎっておく。
２．挽肉を炒め、色が変わったら、
　ケチャップ、ソース、プラックペッパーで
　濃い目に味付けする。
３．お皿に御飯をもり、チーズをのせる。
４．レタス、挽肉を盛り付けて、サルサをかける。
５．一口づつ混ぜて召し上がれ。

チーズはスライスチーズでもなんでも
とろけるタイプなら大丈夫です。
パプリカを刻んで載せてもキレイで美味しいです。
個人的にはブラックペッパーをきかせるのが好きです。

blogでも作ったら
>1

焼きそばとラーメンの交互で一週間位は余裕だよ

>>1
学生なのに1日1食しか自炊しないって贅沢だねー。
自分、社会人なのに平日はほぼ3食自炊しちゃってるや…orz

>>54
ホントひとりでオナニー状態ですごめんなさい。
良スレ目指して頑張りたいのですが…

>>55
これから冷やし中華も入れてあげてください。

>>56
ぜいたくっすか…でも今は正直お弁当つくる余裕が無いです…。

【コメント】今週末〜来週の分を買出ししてきました。
予定通りすごせるといいんだけど…

【買い物リスト】2000円前後
玉ねぎ　3個100円
キャベツ半玉　80円
えのき　40円
スナックえんどう　100円
ゆでうどん　90円
にんじん　3本150円
ゴーヤ　150円
生鮭　150円
ホールトマト　88円×2缶
シーチキン　130円
お惣菜のキチンカツ　100円　

※常備してあるもの
合挽き肉
豚もも切り落とし
卵
乾物類（切干大根など）

【土夜】チキンカツ丼
【日昼】焼きうどん
【日夜】さけのホイル焼き　ゴーヤのサラダ
【月】　豚肉とピーマンの炒め煮　ゴーヤのサラダ
【火】ツナトマトソースのパスタ　茹でスナックえんどう
【水】ドライカレー
【木】切干大根の煮物　やさい炒め
【金】たぶん外食

【買い物リスト】2000円前後←間違い。
コピペしたら残っちゃってた。
ピーマン１袋60円も追加で。全部で1300円くらい。

>>58さん
乙です！
料理上手そうなお献立ですね。
切り干し大根の煮物とか素敵です。
乾物は日持ちしていいですね！

今順調でしょうか？
宜しければ報告お願いしますー。

hoshu

>>53

レタスはぬるま湯につけるほうがｼｬｷっとするよ。

面白そうなスレ！

生野菜たくさん食べたいけど、どうしたらいいんだろうな。
キャベツやレタスなんかは一人で食べきれないもの。。。
みんなどうしてるんだろ。

最初にまるごと千切りorちぎってたっぱかな？

普通に食べきれるんだけど。

>>62
初耳！いいことおそわった！


>>63
私もレタス好きだけど
食べきれなかったりする…
いい持たせ方はないのだろうか。

キャベツも生で食べたいけど
千切りにしてから置いとくと苦くなるよね？
包丁の鉄と反応してるのか？
セラミックスの包丁だとならないのかなぁ。

調べてわかったらまた報告に来ますー。

野菜は積極的にとりたいけど保存に困るよねー
私はキャベツだったら千切りにしてｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸにぶち込んで冷凍してる。
主に朝ご飯、大きめのマグカップに凍ったままあふれんばかりにあけて
塩コショウをしてﾚﾝｼﾞでﾁﾝ→しなっとなるので真ん中窪ませて生卵投入
再びﾚﾝｼﾞでﾁﾝでｳﾏｰだ。
卵は爆発するから箸とかで卵黄に穴あけて、好みでベーコンとか入れてもｲｲ!
とここまで書いて気付いたけど生じゃないねこれorz

>>65ですが報告しますー。
セラミック包丁で切ると茶色くなるのが
目に見えて違いました！
味も金臭くなくてよいです！
セラミックのスライサーも欲しくなりました。

レタスはちぎってぬるま湯につけて
しゃきっとさせてから(このスレで教わった)
タッパーに保存していま一週間ですが
ほんのちょっと端が茶色がかってきましたが
しゃきっとした状態です。
タッパーに入れるときは上下に湿らせた
ペーパータオルを入れとくと良いみたいです。
また包丁よりもちぎるほうが細胞を壊しにくくて
もちが違うそうです。(はなまるより)

>>66
キャベツを生で冷凍ははじめて聞きました！
参考にさせてもらいますー。

１さん面白いですね。
私はいちいち食材をメモったりするのがめんどくさいので
レシピは書き込みできませんが．．．がんばってね。

私はめんどくさいのでたいがいパスタです。

あげ

パスタにこり始めました。
一週間レシピが出来たら報告しまっす。

>>1
レシピが色々あって参考にさせて頂きました

一週間分考えるのって大変だろうけど
ガンガレ！！

冷蔵庫が小さくて一週間分食材詰められない……

>>73

>>73
ごめん途中で送信した…
ごはんもの、麺類を多くしたりすると
結構いけると思うよ。
乾物類、根菜類は室温OKなものが多いし。
あとは買った日に調理して小分けにして冷凍庫もアリだよ。

保守

1さんいないのかな保守

保守

野菜スープ→カレー→カレー→カレースープ→カレーうどん

をやった事があるのは俺だけじゃないはず

一週間レシピじゃないんだけど、
実家に帰る前に野菜とお肉なんでも
トマト缶とコンソメで煮て冷凍しておけば
一度に処理できて捨てることなくていいよ。

和っぽい野菜は�d汁にして片付けるべし。

>>80
コンソメ2個、ピーマン五個、ニンジン二本、
キャベツ半分、ウインナ三本、をトマト缶一缶で煮た。ブラックペパー効かせて。

冷凍しようとしたが旨くってほとんど食ってしまった。
冷凍したのは正月明けにペンネでも入れて食べる。

>>80
素晴らしい。

1さん忙しいのかな…
年末年始家に帰ったら、まさにこのスレ通りのことをママンにやってみろと言われたよ。安い肉を無計画に使ってお腹壊したもので…でも、なかなか気持ちに余裕がなくってイメージ膨らまないから自分では書き込みできず…
1さん頑張ってね！

最近キャベツが高くて献立が上手く行かない…

キャベツ半玉210円ってたかい？

めｓｓｓｓｓｓｓっさ高いよこのブルジョア！

全玉270円也

あげ

野菜たけーけど
コンビニ弁当はもう嫌なので
採算考えんで買おうと思う。
料理も覚えたいし。
とりあえず、煮物マスターになりたい。

>>85
1玉\120
板橋の商店街

キャベツ高いっすよね-。

余った野菜は野菜ス−プ。がいつものパタ−ンなんですが、
保存が利く乾物が重宝しています。

乾燥のレンズ豆があると便利！鍋にぶちこめば１０分程度で軟らかくなる。
（皮剥きならもっと早い）

雑穀も、同じ理由で使えるよ。ご飯と一緒に炊くだけではなく。
（黒米は皮ついてるのでス−プにするとプチプチの食感がいい。）
（押麦は戻りが早い！）
こちらはでんぷん質が溶け出してス−プがちと濁る＆とろみが出てしまうが。
レンズ豆と黒米とベーコンのス−プで即席フェイジョア−ダ出来る。

乾物を上手く取り入れると料理の幅が広がるし、
摂取しずらい栄養もとれる。
独り暮らしで学んだことです。

豆が入ると植物性のたんぱく質も摂れるしね。

乾物はいいですね。
参考になりそうなｽﾚがあったので貼りますね。

常備してる乾物をウマく使ったレシピ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/998367425/

>>92thanks良スレハケン

なぁなぁ
俺、寮で渦巻きｺﾝﾛ1口、ﾚﾝｼﾞ無しで、朝・夕食で月に1.5万に押さえたいんだけど、どんな買い物したらいいんだろか？

>>94
てことは週に￥３７５０でしょ？
なんとかいけそうだけど、調理設備が少ないのがネックだよね。

野菜で安くて栄養豊富と言ったらまずはやっぱモヤシ？ただし日持ちしないのが難点ですか。
玉ねぎ。大根。キャベツ。じゃがいも。日持ちするし応用きく、
緑黄色野菜なら、かぼちゃ。日持ちするし、単品で栄養のバランスがいいらしいよ！
玉ねぎと一緒に煮溶かして、
フォークで潰して、ミルクと塩コショウで味付けしてかぼちゃスープ。
大量に作ってストックしておけば？
飽きたらカレー粉（インデラカレーという缶入りのブランドがおすすめ）いれて味かえたり。

冷蔵庫はちゃんとあるの？

>>95
遅くなったけどｻﾝｷｭｰ
冷蔵庫ありますよぉ
とりあえずｼﾞｬｶﾞたくさん買いました

ちょくちょくきてはいましたが>>1として書き込むのはお久しぶりです。
就活で忙しくてなかなか自炊できませんが、
二週間レシピを作ってみました
(献立がいままでと変わりばえしなくてｽﾐﾏｾﾝ)。
今回はエクセルのデータもあるので
興味のある方は見てみてください。

【コメント】二週間目に楽をしたいとき

◎食材
ホールトマト 1缶
玉ねぎ３つ
豚肉スライス１パック
もやし１袋
卵10個１パック
ニンジン3本
スライスチーズ１パック10枚
キャベツ一玉
パプリカ二つ
ウインナ二袋(14本)
袋ラーメン二袋
食パン二斤(一斤は冷凍)
◎調味料その他
キムチ料理の素
味噌
お好み焼きの粉、シチューのルー、コンソメ

【月】オムライス(卵ニ個、玉ねぎ1/4、ウインナ2本)
【火】豚キムチ(味)チャーハン(豚肉1/4パック、もやし1/3袋、キムチ料理の素)
【水】野菜炒め(キャベツ1/8玉、もやし1/3袋、豚肉1/4パック、人参1/2本)
【木】袋ラーメンもやしのせ(もやし1/3袋、袋ラーメンひとつ)
【金】 野菜とウインナのトマト煮(キャベツ1/4、パプリカ二つ、ウインナ4本、玉ねぎ一個、人参1本、ホールトマト一缶)
【土】外食
【日】コンソメスープ(キャベツ1/4、玉ねぎ一個、人参1本、ウインナ6本)

【月】シチュー(日曜2/3残しておいてシチューのルーを入れる)
【火】オムライス(卵ニ個、玉ねぎ1/4、ウインナ2本)
【水】豚肉の味噌いため(キャベツ1/4、豚肉1/4パック、玉ねぎ1/2)
【木】リゾット(残して冷凍した月曜のシチューに御飯とチーズ二枚を入れる)
【金】先週金曜に半分冷凍したトマト煮
【土】外食
【日】 袋ラーメン豚と野菜炒めのせ(キャベツ1/8玉、豚肉1/4パック、人参1/2本)

◎メモ◎
残りの卵六個とスライスチーズ八枚、食パン二斤で、
卵御飯、卵トースト、チーズトーストで朝食二週間分

オムライスのチキンライス、シチュー、トマト煮は一気に作って冷凍し
食べる日にはレンジでチンするだけ、卵をのせるだけ、とかにしておく

エクセルデータ
ttp://www.uploda.org/uporg302321.zip.html

ごめんなさい！
エクセルファイルに本名が出ちゃってたので削除しました。
困ったな。どうやってアップすればいいんだろう。

とりあえず表のスクリーンショットです。
ttp://www.uploda.org/uporg302327.jpg.html

れんこん腐った

1さん、お帰りなさい。はじめまして。

>>96コンロ１口しかない＝毎日独り鍋奉行どうよ。
栄養偏らせず毎日違う味に。ただし夏は使えんな、この手。
あ、ちなみに炊飯器でも調理できるよ。本が結構でてます。

このスレはドケチの俺に役立つな

一品料理にして、
冷凍してチンとか楽しようと思わなければ
コンロ一つで充分自炊できるよ。

>>96
ちょっと投資して卓上用のIHクッキングヒーター買ったら
どうでしょうか。火力強いし、かなり便利です。

>>99
見れない…こちらへどうぞ
ttp://photo.www.infoseek.co.jp/Image.asp?pn=371.32521

>>101
改めまして、はじめまして。
一人鍋はいいですね。
野菜をたくさん取りたいときにとくに。

それに、一週間の締めにやれば、
何でも入れられるから
食材を無駄にしないで済むかもしれません。

　　

みなさんありがと
渦巻き1口の>>96ですが、
鍋は2日に1回は作ってますよo(*^O^*)O
ただ、冷蔵庫の容量が小さくて、白菜半玉で野菜室？がいっぱいになるのがﾈｯｸすかねぇ
後、日持ちしない葉野菜、豆腐、もやしのおかげで買い出し回数が多くなるってのも･･･
更に渦巻き故に土鍋使えないのもかな
根野菜ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ増やさねば!!

加工肉は持つので冷凍いらずレンジ要らずでおすすめ

>>105
広告かと思った。でも見やすい

>>101家も炊飯器フル活用してる。
炊飯器で肉じゃがとかブリ大根が作れるんだよ。ホントだよ。

渦巻きガンバレ。

参考リンク貼っておきますね

つ炊飯器で料理〜一合目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1068223955/

でもレンジがないから
炊飯器で料理するとほかほか御飯は食べられないね

>>112
そっすよ、ﾚﾝｼﾞ無いから冷凍ご飯をﾁﾝって訳にはいかないので、ｼﾞｬｰ料理はあまり使わないかも。
使うとすれば、お好み焼き作るときか、うどん・ﾊﾟｽﾀ作るときくらいすかねぇ

だね。ピラフとか具沢山の炊き込みご飯とかに
インスタントのスープつければいいかもね。

良スレの悪寒！age

下がってた…

>>112-113
冷蔵庫やオーブントースターはあるの？
ご飯は一日分炊いたら、お握りにして冷凍＞フライパン、オーブントースターで焼きお握り
後は、タッパーで冷蔵庫。食べる時に、炒飯や雑炊にするとか。

良スレ上げ

野菜に気おつけると買い出し増えるよな。
出費も上がって自炊放棄した漏れ。

＞１１７その手があったか。
しかしあれだね、冷凍食のピラフ、オムライスにするのが大好き。
自宅で手軽にファミレスの味。冷凍食品の、ピラフだのご飯ものって、あれ
パラパラにして凍らせるのが素人には出来ない技術だね。

スレタイが「腐らせたら負け」との事で、加工肉もいいけど。
あんまし添加物取りすぎると、歳とってから肌あれするよ。

で「塩豚」がおすすめ

>>119
ジャガ芋、玉葱は、涼しい所に置けば、長期保存出来るので、安い時に箱（kg）で買うといい。
割と人参、大根ももつほう。

葉物は、閉店近くなると半額になる物もある。

Ｈックキミサワ系の野菜のみ鍋Set（4〜5人前\498：たまに半額）は、白菜、人参、本しめじ、みずなか春菊、長葱が入っていてなかなか良い。
Ｆ士スーパーの、天ぷらSet（茄子2、ピーマン2、人参1、椎茸3〜5？南瓜スライス3？）＞天ぷらの他、麻婆茄子、Soup、みそ汁等に。
カレーset（ジャガ芋大2、玉葱大2、人参1、大蒜1かけ）＞肉じゃが、シチュー、サラダなど。

白菜は、（包丁でカットよりも）丸ごとを、外葉から使っていく事。新聞紙に包んで保存（保湿）

>>120
料理の鉄人だったか、（アルミの）バットにご飯冷凍（平らに？）してから、炒飯作っていたような…？


だしに、中華だしかとりがらSoup、最強はウェイパァだったかな？

ウェイパーうまいよね。冷凍食品つなぎでもういっちょ。
冷凍の里芋をひたひたのお湯で煮て、ウェイパー溶かしただけ。
友人に作ってもらったんだけど、すげー旨かったよ。
ふつーに里芋買ってきて、茹でてもいいんだろうけどね。
スープにトロミがでてそれはそれで旨いかもしれん。

このスレかなり参考になります！
１さんありがとう。
料理系の板とかにもこういうのあるかな？
あるならぜひ見てみたい。

ところでウェイパーって何？

っ味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1101157747/

良スレ上げ('A`)

無駄に上げても感想レスしかつかないYO（´・ω・`）

１さんじゃないけどおもしろそうだから考えてみた。
６日分の夕飯だけだけどorz

テーマ：電気コンロの一人暮らし

材料
タマネギ
人参
じゃがいも
鶏もも肉
鮭
大根
ブロッコリー
チーズ
豆腐


シチューのもと
コンソメ
和風だし
マヨネーズ
塩
胡椒
醤油など

１食目
ポトフ(じゃがいも、人参、タマネギ、鶏肉、コンソメ)
２食目
クリームシチュー(１食目の残り、ブロッコリー、シチューのもと3/4)
３食目
鮭と大根の煮物、ポテトサラダ
(鮭、大根、和風だし、醤油、ジャガイモ、ブロッコリー、マヨネーズなど)
４食目
にゅうめん(そうめん、タマネギ、人参、大根、鶏肉)
５食目
鮭とブロッコリーのグラタン
(鮭、ブロッコリー、タマネギ、チーズ、シチューのもと1/4)
６食目
豆腐の鶏そぼろあんかけ、大根の味噌汁
(豆腐、鶏もも肉…包丁でたたいて挽き肉に、片栗粉、和風だし、醤油、大根、味噌)

調味料は適当に書いたので加減してください。
和食が少ない気がしたので、なるべく和食で考えました。

なるべく火力のない電気コンロでも、電子レンジなんかを補助的に使えば
作れるメニューにしています。

でも１さんほどうまく献立作れないやorz

ざっくりとした献立を考えながら買物をするんだけど
週の後半になると野菜が傷んできたりして
予定変更することが多いorz

>>128
ｲｲﾈｲｲﾈｰ(・∀・)ｂ

そういえば和食少ないね。
今度和食食べたい週間にやってみます！
材料のところに大体の分量があると
買い物メモになってもっとｲｲｶﾅ？

電気コンロの人も参考になるし
そうめんって発想もいいし
>>128さんには今後も期待！

>>131
野菜の傷みも考えて
肉冷凍とかも考えて献立立てるべし！

みんな一週間まとめ買いで予算決めてる？私は３０００円くらいで、緑黄色野菜２種類と淡色野菜２種類、
肉に卵に果物に豆類と決めてます。というかスレ違いですね・・・すみませんでした

>>133
えっ？いかないでっ
最初のほうみると2000円前後みたいだよ。
なんだかｽｹﾞーっすね栄養とか考えててえらい！
一週間レシピできたら報告してくださいね。
それ以外でもきてくださいYO！

どんなかたでもウェルカム上げ

やさすぃ・・・。ちなみに今日買ったものをあげます。
ピーマン６個いり・にんじん１本・大根半分・キャベツ１つ・もやし１袋・玉葱１つ・りんごジュース１本・アボガド１つ・卵６個・コンビーフ・豚バラ２００グラム・ベーコン２００グラム・マグロカマ・油揚げ・納豆３・手羽先・カップスープ４つ
計２９９１円です。レシピはまだちゃんと考えてないけど、自炊にもっと慣れたらちゃんと考えたいと思っています。料理好きだし上手になりたいので頑張ります＾＾

>>136
ｶﾞﾝｶﾞﾚｰ
レシピも期待してるよ〜＾＾

【コメント】９９円ショップを多用してます。

【買い物リスト】　2000円くらい
にんじん　３本　99円
たまねぎ　３個　99円
ピーマン　４個　99円
なす　３本　99円
かぼちゃ　1/4個　99円
ジャガイモ　４個　99円
長ネギ　１本　70円
もやし　１袋　28円
キャベツ　1/2玉　99円
トマト缶　１缶　99円
ひき肉　200g　200円
豚肉　200g　200円
鶏肉　唐揚げ用　５個　198円
卵　10個入り　89円（特売）
納豆　３パック　99円
ベーコン　99円
豆腐　１丁　99円
パスタ　99円


【月】朝：納豆、ベーコン目玉焼き、みそ汁
　　　夜：マーボー丼
【火】朝：マーボー丼（残り）
　　　夜：肉じゃが（豚肉の）
【水】朝：肉じゃが（残り）、卵焼き
　　　夜：パンプキンシチュー
【木】朝：シチュー丼
　　　夜：トマトソーススパゲティ
【金】朝：トマトリゾット
　　　夜：野菜炒め、オムライス
【土】朝：キャベツスープ、納豆スパ
　　　昼：味噌焼き野菜
　　　夜：パンプキンシチュー（冷凍してあったもの）
【日】朝：納豆（賞味期限切れてた…orz）、ベーコン目玉焼き、みそ汁
　　　昼：トマトソーススパゲティ（冷凍してあったもの）
　　　夜：なす味噌炒め、チャーハン

先週はこんな感じでした。
ちなみに残り物をお弁当にして会社に持っていくので、食費は飲み代などをぬかせば
一ヶ月１万円切ります。
ちなみに米は実家から送ってもらっています。

>>138
GJです！値段書いてあるのもGGGGJです！
気が向いたらみそ焼き野菜と
ﾅｽ味噌いための簡単なレシピ教えてください。

予算面、栄養も気になるけど、自転車で買物するのに
1週間分の食材は重くてたいへん…。
根菜＋飲物＋缶詰なんて同時買いしてる方、素敵です。
自分はだいたい2週間に3回くらいのペースで買物です。

徒歩ならコロコロあるけど自転車は大変だね。
乾物開拓するとか？

ショップ９９安っ！

>>141
乾物はひじき・切干し大根・干しエビ・海藻サラダ・
ふ・キクラゲなどを常備しています。
いまは葉物野菜が高いので、サラダはほとんど海藻サラダ(w
ぱっと1品増やせるのでいいですね。

あと、ジャガイモと玉葱は日持ちするので、使い切りに含めず
常備しておいて無くなったときに買うようにしています。
パスタや米もそんな感じで買っています。

なす味噌炒め＞
ひきにく、なす、ピーマンをいためた後水を足し、醤油、みりん、酒などで味付け。
煮立ってきたら味噌を投入→水がなくなるまで弱火で煮てできあがり。

味噌焼き野菜＞
タマネギをみじん切りにしたもの、そぼろにしたひき肉を味噌に混ぜる。
野菜（なす、にんじん、じゃがいもなど）を輪切りにして、味噌をのせ、グリルorトースターで焼く
味噌は炒めたキャベツやもやしなどと絡めてもｳﾏｲ!!(･∀･)
また、そぼろじゃなくてシーチキンをまぜてもｳﾏｲ!!(･∀･)

ありがとー。ｳﾏｿ。これで実行できるｗ

一応ですがまとめページ作りました。
全くの初心者なので見にくいですが
献立のみ見たい方はどうぞ。
更新もあまり頻繁にはできないかもしれませんが
生ぬるく見守ってください…。
↓
ttp://shukanrecipe.hp.infoseek.co.jp/

1さんの綿密な献立が実行できてるのか気になる。
自分の場合、その日の気分や体調で食べたいものが
コロコロ変わるから、大ざっぱにしか考えられません。

今日はまとめ買いをしたので書いてみます。

【たっぷり煮込んだビーフシチュー＋αで過ごす1週間】

●99円ショップ（外税）
にんじん（大３本）　99円
エリンギ（大２本）　99円
低脂肪乳　　　　　　99円
たまご（赤６個）　　99円
デミグラスソース　　99円
いかくん　　　　　　99円
ポテトチップ　　　　99円
チョコパイ　　　　　99円
赤ワイン　　　　　　139円

●肉のハナマサ（内税）
マカロニ（500g）　　103円
ホールトマト　　　　　74円
ピーマン（中6個）　　137円
もやし　　　　　　　　32円
牛モモ肉（約800g）　844円
黒酢ドリンク（期限間近・1リットル×3本）　60円

合計　2,227円
※月曜日が魚の安い日なので鮭を買う。
※今日はキャベツが無かったので後日買う。

大鍋でどーんとビーフシチューを煮込みます。1日1食はこれ。
もやし、ピーマン、人参で野菜炒め。そのまま食べたりラーメンの具に。
エリンギはバターソテーとかリゾットにするとか。
小麦粉＋ベーキングパウダー＋卵＋牛乳でパンケーキ。人参を入れてもよい。
トマトソースを作ってマカロニにかけるとか。

代表的な和食系調味料、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニク、鷹の爪、
ひじきやワカメなどの乾物は常備してるので、何味にするかは気分で…。

我家の使いきりメニュー

余り物野菜編
細かく切って掻き揚げ(掻き揚げ丼とかに)
王道に野菜炒め
固形ｽｰﾌﾟのもとで野菜スープ
チャーハン(椎茸、ﾚﾀｽ、大根の葉、ｾﾛﾘなんでも入れる)
少し余った人参、蓮根等はきんぴら(保存も可能)
肉のあまりない野菜ばかりの｢すき焼きモドキ｣(次の日もおいしい)
少し余った玉葱、ﾋﾟｰﾏﾝ、人参等で野菜たっぷりﾅﾎﾟﾘﾀﾝ

こんくらいかな
他にもあればぜひ教えて頂きたい

書き込みが増えていてうれしいです。

>>147
ピーマンとか人参とかははじめの時点で全部切っちゃったり
基本的に材料は小分けにしといたりするので
割と計画通りにいってますよ。
セラミック包丁にしてから
切った野菜の傷みが遅くていいです。
とくにキャベツ。おすすめです。

他のものが食べたくなったら外食します。
その分材料が余るので他の献立が少しずつリッチに。

私は餃子にします。
餃子、意外と何いれてもそれなりに美味しくなるし、
新しい味の発見ができて楽しいですよ。
つつむのがめんどくさいっていうイメージがあったのですが、
なれればそうでもないです、今や「ちょいとパスタ」くらいの気持ちでやってます。
お湯沸かさなくていいし。フライパン一個でできるし。実は何気に楽。

入れてみて美味しかったのは
レンコン。セロリ。ベーコン。プチトマト。チーズなど
切干大根も美味しいです。

湯がいて凍らせておけば便利。水餃子にも焼きにもなります。
スープにいれてもうまい。

野菜、たんぱく質、炭水化物が取れるので、餃子は完全食！
一押しです〜。

>>146
おつかれちゃーんage

>>146
まとめページ参考にします
書き込んでないけどいつも参考にして買出しいったりしてます

>>149
>>151
みたいな書き込みも歓迎です！
追々まとめに載せさせてもらおうと思います！

>>146
なんだかすごくｳﾚｼｲﾃﾞｽ…。

1さんオハヨウ。随分朝早いね。私は仕事で徹夜明けです

たいていロムするだけだけどたまに書き込んでますよ。
他にも料理スレあるけど、なんとなくここに住み着いてます。

あ〜ねむ。夜食に豚角煮たべちゃった、太るな....

このスレの｢腐らせたら負け｣のあたりがとてつもなく好き

気に入っていただけて光栄ﾃﾞｽ！

>>151さん
これからもどうぞお願いします。

うっしゃあーーーーーー

一週間分買出しにいってくるｱｹﾞ

あたしは 余ってる 野菜を軽く炒めて、鶏ガラスープで味付けてあんかけにして鶏胸肉【安いから好き】を叩いて片栗粉付けて揚げてあんかけかけて食べる。 あんかけを塩味やｵｲｽﾀｰ甘酢など味も変えれば飽きないし あんかけを冷蔵作り置きして、ご飯に掛けても◎

賞味期限：捨てるの待った…期限切れでも食べられる！？「保存次第で大丈夫」

◇甲南女子大教授がテスト

ヨーグルトなどきちんと保管すれば開封して賞味期限が過ぎても
食べられます−−こんな意外な試食テスト結果を、甲南女子
大学人間科学部（神戸市）の奥田和子教授（食物学）がまとめた。
賞味期限を考える一つの材料になりそうだ。【小島正美】

◇利用法も工夫して

ヨーグルトやチーズなどの加工食品には「賞味期限」、食パンや
おにぎりなど生ものに近い食品には「消費期限」が表示されている。
実際には余裕をもって表示されているが、奥田さんが同大の
学生１３０人の家族を対象にアンケートしたところ、約４割が
「賞味期限が過ぎたら捨てる」と答えた。

そこで奥田さんは昨年１０〜１１月、期限を過ぎた食品を学生
７人と実際に食べてみた。食パン、ヨーグルトなど９食品を開封し、
冷蔵庫などで保管しながら１週間ごとに食べ、いつまで食べられる
か記録した。「見た目の色や形」「におい」「うまみ」「酸味」「ぱさぱさ
度」などを基準に５点満点で評価した。

冷凍庫で保管した食パンの場合は、期限が切れて６週間後も
平均で約３・５の評価があり、８人のうち６人は「捨てない」と答えた。
絹ごし豆腐では、３週間後にややうまみは落ちたものの、６人は
「捨てる必要はない」という評価だった。

アロエの入ったヨーグルトは、４週間後になると味が落ち、８人中
３人が「捨てる」と答えた。甘納豆は４週間で小豆の表面にひびが
入ったり苦くなったりして、食べられなくなった。

９食品について、８人のうち６人以上が「まだ食べられる」と判断した
日数をまとめたのが別表だ。捨てるかどうかは「外観の色や形の
変化」と「におい」が決め手だった。

奥田さんは「期限切れの甘納豆はぜんざいの材料に、豆腐は
すき焼きの具にするなど工夫できる。食品メーカーは期限切れ
後の利用法も考え、伝えてほしい」と話す。

◇乳製品メーカー「責任持てない」

この実験は、庫内の温度を一定に保ち厳密に行っているが、
家庭では同様にいかないこともある。例えばヨーグルトの場合、
口の中に入れて雑菌の付いたスプーンで一度でもすくえば、
実験通りにならない。大手乳製品メーカーは「消費者の保管状況は
さまざまなので、何か起きても責任は持てない」と期限を順守してほしいと言う。

一方、「おとなの食育Ｑ＆Ａ１００」（山海堂）を出版した消費
生活アドバイザーの若村育子さんは「表示通りの保存法を守り、
未開封なら、たいていの食品は賞味期限の１・５倍程度は大丈夫。
においなどで確かめながら、できるだけ早く食べるのがよい」と、
少なくとも期限日に捨てる風潮は改めたいと話している。

◇期限切れ後、何日まで食べられるか（奥田和子教授のテスト結果）

品目　日数　保管法

食パン　　　６週間　　冷凍庫
菓子パン　　３週間　　　〃
納豆　　　　　３週間　　５度で冷蔵庫
絹ごし豆腐　３週間　　　〃
ヨーグルト　　３週間　　　〃
チーズ　　　　１週間　　　〃
クッキー　　　６週間　　２２度の室温
甘納豆　　　　３週間　　　〃
コーヒー　　　１週間　　５度で冷蔵庫
※チーズはピザ用のとろけるチーズ。コーヒーはパック容器に入った飲料。

賞味期限：捨てるの待った…期限切れでも食べられる！？「保存次第で大丈夫」
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/katei/news/20060214ddm013100062000c.html

関連スレ
【生活】野菜高騰しのぐには？　丸ごと買って使いきる　冷凍、加熱…保存に工夫[060129]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1138513457/
【暮らし】期限切れでも食べられる！？　「保存次第で大丈夫」[060214]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1139882630/

い、いきなりどうしたの？

＞１５７よろしく！
>>159
それうまそ〜。揚げた肉にあんかけって個人的に最強！

片栗粉とそぼろ肉で餡作って、余ったから冷凍したんだけど
解凍したら水分と分離しちゃったorz

＞１６０〜＞１６２あの表示はかなり余裕持って書いてあるからね。

パンと納豆はいつもとりあえず凍らせてます。パンは凍らせるほうが味落ちないから。

味噌も冷凍庫行き。味噌って0度以下でも固まらないんだよ。
賞味期限延びるし。

一人暮らし女性必見
超お手軽デザートのレシピを公開する！

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202041&id=E122304

ねぇ、怒っていい？怒っていい？？

いいと思う

>>165ワラタｗｗｗｗｗｗｗ

ほしゅ

よいｽﾚ

保守

さいきんさみしいのう

【コメント】３食食べる派（日曜は2食）
　　　　　　難しい。余ったり足りなかったりしてたら許せ

【買い物リスト】3500円くらい
食材　人参3　茄子3　ピーマン2　玉葱4　ウィンナー1Ｐ（6本？）
　　　おから1kg　ミンチ肉1kg　卵1P（10個）　キャベツ1
　　　もやし2Ｐ　ブロッコリ1
　　　食パン1斤（6枚切り）　スパゲティー500ｇ　ヨーグルト500ml
常備　米　調味料

週前にa.玉葱1　人参1　おから500ｇ・ミンチ500ｇ 卵2でハンバーグ6と肉団子10を作る
　　　b.玉葱2　人参1　茄子2を塩コショウで炒めて冷凍

【月】朝　食パン 目玉焼き　ヨーグルト150
　　　昼　ごはん　ハンバーグ2　つけあわせにｂ（1/3）　キャベツ
　　　夕　ごはん　ポトフ（もやし1/2　ウィンナー2　茄子1　人参1/4）
【火】朝　食パン　スクランブルエッグ　ヨーグルト150
　　　昼　ごはん　肉団子の甘辛煮5　つけあわせ炒め物（もやし・キャベツ）
　　　夕　ソテースパ（ウィンナー1　もやし1　ピーマン1　人参1/4）　　
【水】朝　マヨ食パン（ブロッコリ）←焼く
　　　昼　おにぎり（中身：肉団子甘辛煮）2　
　　　　　卯の花（おから　ミンチ　キャベツ　人参1/4）
　　　夕　ごはん　卵焼き（卵2）　炒め物（もやし1/2　玉葱）
【木】朝　マヨ食パン（キャベツ）←焼く
　　　昼　ごはん　ハンバーグ2　キャベツ
　　　夕　スパゲティ（ピーマン1　人参1/3　ウィンナー1+b.)
サラダ（キャベツ　ゆで卵1）
【土】朝　ごはん　ウィンナー1　味噌汁（キャベツ　卵1）
　　　昼　サンドイッチ（ハンバーグ1　キャベツ）　ヨーグルト200
　　　夕　ごはん　カレー（b.+カレールウ+b.）
【日】朝昼兼用　おじや（米　卵1　キャベツ　肉団子3）
　　　夕　ハンバーグスパ（ハンバーグ　ｂ．の残り）

◎メモ◎

書き込みありがとうございます！最近書きこなかったんでｳﾚｼｲ。

冷凍ミンチ類と朝の食パンは我々の味方だね。

ahe

amema

【コメント】３食安く上げたい、でもバランスも気になる

【買い物リスト】３５００円くらい（参考金額は近くのスーパーてゆうか適当）

常備：米・調味料
食材　鯖１匹（６切）（￥３７０）　卵１０（￥１８０）　牛ばら２００ｇ（￥３００）
　　　ほうれん草冷凍５００ｇ（￥４００）　　　ロールパン６（￥１５０）
　　　しらたき２丁（￥１００）　茄子３本（￥２００） 　　
　　　人参３（￥２００）　　　　牛乳１（￥２００）
　　　白菜１（￥２００）　　　　ピザチーズ４００ｇ（￥５００）　　　
　　　大根１（￥１５０）　　　　バナナ３（￥１５０）
　　　じゃが芋５（￥２００）　　玉葱３（￥２００）

【月】朝　パン１＋チーズ５０（焼く）　バナナ１　牛乳２００
　　　昼　おにぎり２　卵焼き（卵２）　味噌炒め（ほうれん草１００　大根１／５）
　　　　　粉吹き芋（芋１）
　　　夕　ごはん　焼き魚（鯖１）　お浸し（白菜１／５）　味噌汁（茄子１／２） 　
【火】朝　山菜粥（大根１／５　人参１／４　ほうれん草５０）　牛乳２００
　　　昼　ごはん　味噌煮（鯖１　ゆで卵１／２　大根１／５）　即席漬け（茄子１／２
　　　　　人参１／４）　　　　
　　　夕　リゾット（ごはん　ゆで卵刻み１／２　チーズ１００　牛乳５０　ほうれん草５０）
　　　　　マヨ炒め（しらたき１／２　茄子１／２　人参１／４）　
【水】朝　おじや（ごはん　卵１　茄子１／２）
　　　昼　サンドロール（パン２　マヨ卵２）　温サラダ（ほうれん草１００
　　　　　白菜１／５　人参１／４）　
　　　夕　ごはん　肉じゃが（牛１００　玉葱１　しらたき１　人参１／２　芋２）　
【木】朝　パン１　バナナ１　牛乳２００
　　　昼　肉じゃが丼（ごはん　卵１　昨日の残り）　お浸し（白菜１／５）
　　　夕　焼き飯（ごはん　玉葱１／２　ほぐし鯖１　ほうれん５０　人参１／４　卵１）　
　　　　　中華スープ（芋１／２）
【土】朝　パン（パン２　ほうれん５０　チーズ１００）　バナナ１
　　　昼　ごはん　野菜炒め（肉１００　玉葱１　人参１／２　白菜１／５）
　　　　　茄子そぼろ（鯖ほぐし１　茄子１）　　
　　　夕 ドリア（ごはん　チーズ１００　卵１　玉葱１）
　　　　　マヨサラダ（白菜１／５　茄子　しらたき１／２）
【日】残りの分量で
　　　朝　パン　スクランブルエッグ　バナナ　牛乳　
　　　昼　グラタン（ほうれん　玉葱　チーズ　芋）
　　　　　サラダ（大根・人参千切り）
　　　夕　ごはん　鍋（残り物全て）

◎メモ◎
途中で疲れてきた

>>178
書き込みｻﾝｸｽです。まとめサイトにあげさせてもらいます！

ご飯二合炊いたら水足りなくて固くてパサパサに。
どうしようもなくて上から水を少しかけて、そのまま保温にしてたら
底の方がベッタリしてスゴいことに…。
そのまま食うのは不味いし、オムライスにして何とか減らしてるんだけど
他にもいい食べ方ないかな？
炒飯とかオムは油使うしカロリーが気になるんで他になんかないですかね

つｼﾁｭーで煮込んでリゾットもどき

はじめまして。私はまとめがいはしないのですが、必要な時(安い時)購入し、
残りはがんばって料理にするというパターンですね。でも、
最終的にスープに全部混ぜ込んでしまいます。
野菜・肉・その他(麺類)に分けて、
それぞれなくなると購入するって感じです。
でも今まで捨てたこともなく、食べきってますが。。
少々痛んでても。。。
元々小食なんで、お菓子が夕飯になったりもして、
毎日作っていなかったのですが、
ここを参考に、毎日がんばってみようかなと思います。

>>180
雑炊にしれ

>>182
週末は鍋とかトマトの煮込みとかカレーとか�d汁とかで
残りの食材を処理しちゃうのもいいけど
計画立てて残らないようにするのも面白いよ！
がんばってね！

このスレすごい参考になります。
皆さんの献立を参考にして、これから頑張って自炊していきます！
献立載せてくださってる方々、本当にありがとうございます。

雑炊のだし汁って皆さんなにを使われていますか？

■唐辛子は、体に悪い？ キムチに注意！
１ 唐辛子の辛味成分は、舌の表面を荒らすだけでなく味蕾細胞の再生スピードを鈍らせ、摂りすぎると味蕾を破壊します。
激辛料理を食べた直後に、舌の検査をしてみると、味覚に対する反応が著しく低下することが判明しています。
（「味覚障害」は★超危険★）
２ 唐辛子を大量に摂取すると食道炎や胃炎を起こす事があります。
３ 唐辛子は胃の粘膜を刺激するため胃炎や胃潰瘍の人は、絶対に食べてはいけません。
唐辛子の摂りすぎは胃によくありません。
４ 唐辛子を大量に摂取すると痔になり易くなります。また、唐辛子の辛味は、痔疾患にはよくありません。
出血を助長するので、患者は食べない方がよい。
５ 唐辛子を多く食べる国では食道ガン、胃ガンの発生率が高い。

参照：新宿健康塾ニュース10月号「味覚障害」 【Health Index】FINE-club〜健康で元気な暮らし情報
ttp://kankoku-020115.tripod.com/red_pepper/miscellany/tougarasi_kiken.html

極度に食べ過ぎたり、毎日食べ続けていると、悪いことが起こってきます。
味覚に関しては、鈍感に、つまり薄味では満足できなくなってしまい、
最終的には★味覚障害★になってしまう恐れもあります。
口の中のことについては、完成された歯自体には直接影響はありませんが、粘膜でできている歯ぐきは、
食べ過ぎると炎症を起こし、歯そうのうろうの原因になることも。
また、口の中にがんができる比率も高くなってしまうんですよ。

日本食を美味しく食べたいなら、味覚障害を誘発する食べ物は控えましょう！

1週間分でもなく、特に分量も量っていないので、
参考程度に読んでいただきたいのですが、
このたびまとめ買いいたしました。

ほうれん草
チンゲンサイ
もやし
レタス
鶏(手羽)
油揚げ

後は手元にサツマイモやらウィンナーやらいろいろとありましたが・・

基本、具は上記の材料すべてを少しずつ入れました。
この数日で作ったもの。
・サツマイモグラタン
・ポテトマカロニグラタン
・皿うどん
・青野菜グラタン
・青野菜ぺペロンチーノ
・レタス巻き(中身は主に青野菜とお肉)

こんなところです。
グラタンも具が違えばまた違う感じです。
今日はてんぷらの予定です。
具材が同じでも味が違えばいろいろと料理できるものですね。

肉や魚の保存はそのまま冷蔵庫でしょうか？
正味期限の関係で週に２、３回行くからなんとかしたい

たぶんみんな一回分に分けて冷凍しとるよ

魚は1匹ずつ、切り身なら一切れずつラップで包んで、
フリージングバッグに入れて冷凍。
牛や豚等の肉も1枚ものは一切れずつラップで包んで、スライスはトレーに平べったく並んだ状態のまま包んで、
ミンチは四角く平べったくのして包んで井桁状に溝を入れて、フリージングバッグに入れて冷凍。
鳥は1枚ものやスライスなら上記でもいいが、切り身は先ず裸で凍らせて、
表面が固くなったらフリージングバッグに入れて芯まで冷凍という手もある。

冷凍焼けに注意。

冷凍は便利だけど、うまくやらないとだめにしちゃうし、
できるだけ冷凍ワザは使わないで
使いきれたほうがいいですよね。
このトピはそのためにあるって感じがします。
とかいう私も冷凍には頼りきってますけど・・・。
肉やらご飯やら痛みやすくて冷凍保存が向いているものと
向いていないものの知識が必要ですね。

先週の主な食材は
レタス
ピーマン
たまねぎ
ジャガイモ
サツマイモ
ほうれん草
キャベツ
牛ミンチ
鶏むね
豆腐
卵

キャベツって一玉買うと1週間で使い切れなくないですか？？
2〜3週間かけて食いつぶします。。
最後はちょっと怪しげな感じになってるし。。
でも量の割りに安いから重宝するんですけど。
キャベツレシピいっぱいさがそーｖｖ

献立は主に、
ほうれん草炒め
ハヤシライス
豆腐ハンバーグ
キャベツとピーマンのクリームスパ
ハヤシオムライス
チキンカツ
野菜のかき揚げ
茶碗蒸し
ポテトマカロニサラダ


･･ここ1〜2週間のメニューでした〜

こんどから値段もできるだけ
覚えとこうと思います。。
そしてもっと詳しく書きたいと思います。

>>192
乙です！

卵って賞味期限が４日過ぎたらもう捨てた方がいいかな？

>>194
上のほうに参考リンクがあったはずみてみれ

鳥インフルエンザがコワくて
卵を食えない俺がいる
加熱したらいいけど生はコワすぎ

卵ってダメなの？
普通にごはんの上に乗せて食べてる

合い挽きミンチ安かったから大量に買って
麻婆豆腐とハンバーグとミートソース作ったーこれで一週間暮らす

1週間買い溜めではなく、残り食材がこんだけ。。
これで1週間やっていけるか？？
やってみたいと思います。

豚肉150グラム
鶏肉300グラム
キャベツ半玉
ピーマン3個
もやし半袋
ジャガイモ2個
サツマイモ1本
レタス4分の1玉
卵14個
パスタ800グラム
お米　たくさん

などなど。。。

また経過を報告します。
ちなみに今晩は鶏ハンバーグ〜

一週間分とか言って、何円財布から出すの？
3000円くらい？
冷蔵庫がくそ狭いから、300円分かったらパンパンだお(^ω^;)

>>200
俺は食料3000円分買ったら余裕で一週間もつな
米は実家から送ってくれるし
まあ、基本的に夜の一食しか作らないからね
たまに朝飯作るけど

今月買い足さなかったら、1ヶ月10000円以内で納まります。
私はまとめがうときは1回で多くて2000円分ぐらい。
時々牛乳やら不足野菜仕入れるのに500円くらい使って１週間に2回は買い物に出てる。。
確かにレタスやキャベツを同じ日に買うと
冷蔵庫は厳しい。。。

>>197
世界でも生卵から感染した例はまだない。学者も卵を食べて感染するのはないだろうという見方らしい。

卵は、インフルさんよりサルモネラに気をつけないとねー。

オカラはどうすれば？

>205
チャーハン

一週間だいたい1600円

*野菜5〜8種←お浸し、煮物、サラダ、味噌汁等
*キノコ類1〜2種→でかいｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸで冷凍してミックスキノコ。日持ち良し。魚に添えたりサラダに入れたり用途豊富。
*魚2切れ→煮付け、ムニエル、ホイル焼き、スープ
*納豆6ﾊﾟｯｸ→半分は冷凍しといて前の日に冷蔵庫で解凍。
*卵→結構いいやつ買う。
*豆乳

これで一週間料理してます。見切り品のやすいリンゴも時々買う。野菜やキノコはやすい順でかごに入れてメニュー考えつつ抜き差ししてます。
もちろん特売日。

>>207
お魚のスープって作ったことないんだけどどういう風にするの？
あとキノコのサラダって生で食べるの？

>>207
なんか感じ悪くなっちゃった。ｺﾞﾒﾝ。教えてください。

>>199
1週間ならなんとかなるんじゃねーか？お米がたくさんなんだろ？

・チャーハン　豚肉50ｇ・ピーマン1/2個・卵1個　他にごはん・塩胡椒・醤油等
・雑炊　鶏肉50ｇ・もやし少々・卵1個　他にごはん・だし・塩等
・じゃがいものペッパーバター焼き　じゃがいも1個　他に塩胡椒・バター等
・キャベツ焼き　キャベツ1/8玉・卵1個　他に小麦粉・ダシ・塩等
・親子パスタ　鶏肉50ｇ・卵1個　他にパスタ・コンソメ・牛乳・バター等
・おでん式鶏肉煮付け　鶏肉100ｇ・じゃがいも1個　他におでんだし等
・キャベツの浅漬け　キャベツ適量　他に塩昆布・唐辛子等

う〜ん…難しいもんだな。ごはんの食べやすい動物質をどうこなすかだな。
まぁ朝ごはんは卵ごはんか目玉焼きでなんとかいけるやろ

>>210

そのアイデアいただきます！！
こういう風にちゃんと決めておけば最後のほうで
材料足りない＞＜ってことが
なくなるんですよね。。
ご利用は計画的に。。。

>208
コンソメ風味の野菜スープに魚を鍋用サイズに切って入れてます。
私は肉の代わりにいれてるんですけど、おいしいですよ。
シチューに鮭入れる感じと似てると思います。私はたらが多いけど。


キノコ類はサラダに使うときは、一応火を通します。炒めてキノコだけあったかいのもおいしいし(味付けはキノコだけにしておいて、ドレッシングは控えてほかの野菜とあえるとか)
あとはﾚﾝｼﾞで珍とかがいいかも？
生のままは食べたことないです。
火通さなくても食べれるんですかね？あいまいでごめんねー。

自分は冷凍させたキノコを使ってるので、火を通してる感じです。

>207で上げたなかで一番便利に使ってるのが冷凍キノコ！
ちなみにえのきとか真っ白の種類より、マイタケやブナシメジみたいに多少色味がある方が栄養豊富と聞きました。
だしも出るし、安いし。1ﾊﾟｯｸ50円位の時に冷凍庫に入りきる分考えてたくさん買ってます。88円の時は足りない分買うくらい。。

>>211　料理板にこんなスレもあるから困ったら行ってみれ

★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ27品目★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1145096328/l50

>>212
レス下さってありがとう！コンソメに入れるのねー。
初めて聞いたけど今度やってみます。ありがとう！

火：鶏ハンバーグ
水：Wいもバターソテーチーズ焼き
木：(夜)サツマイモサラダ＆チャーハン
金：(夜)野菜オムレツ＆肉じゃが
土：(昼)オムカレーとサツマイモグラタン
日：(朝)野菜チャーハン
月：(夜)キャベツカレーリゾット(お昼のカップめん残り汁。。)

こんなとこでした。
前のに書いてなかったけどチーズが大活躍の1週間メニュー
また来週の月曜からまとめ買いするぞぃ〜

ほっしゅほっしゅ

【コメント】野菜が高くなってきた
【買い物リスト】２０００円位（超適当）

常備：米・調味料
食材　ブリ　　２切　/￥２００　　牛もも　１００ｇ/￥１５０
　　　ｼﾁｭｰ素　８片　/￥２００　　牛乳　　　　１Ｌ/￥２００
　　　高野豆腐１０丁/￥２００　　太もやし　　３Ｐ/￥１００
　　　椎茸　　１０個/￥１５０　　人参　　　　３本/￥１５０
　　　大根　　　１本/￥１００　　キャベツ　　１玉/￥２００
　　　玉葱　　　５個/￥２００　　茄子　　　　３本/￥１５０

【月】朝　ごはん　味噌汁（もやし1/5）
　　　昼　ごはん　ブリ照り焼き　野菜炒め（もやし4/5　人参1/3　椎茸1）　　　　　
　　　夕　リゾット（ごはん　ｼﾁｭｰ素1　牛乳200ml　玉葱1　人参1/3）
　　　　　サラダ（大根1/5　ｷｬﾍﾞﾂ1/6　人参1/3）　　　　　　　　　　　
【火】朝　ごはん　味噌汁（茄子1/4）　　　
　　　昼　ごはん　高野豆腐のムニエル（1）　味噌炒め（茄子2/4　もやし1/2　椎茸1）　　　　
　　　夕　雑炊（ごはん　牛50ｇ　玉葱1　キャベツ1/6　人参1/3　山椒・七味唐辛子）
【水】朝　ごはん　味噌汁（大根1/10）
　　　昼　ブリ焼き飯（ごはん　ほぐしブリ1/2　玉葱1　人参1/3　椎茸1）
　　　　　ナムル（キャベツ1/12　椎茸2）
　　　夕　ごはん　煮物（高野1　もやし1/2　茄子1/2　人参1/3）　
　　　　　味噌金平（大根・人参の皮　キャベツ1/12)　
【木】朝　ごはん　味噌汁（キャベツ1/12）　　
　　　昼　牛丼（ごはん　牛50ｇ　もやし1）　即席漬け（大根1/5　キャベツ1/6）
　　　夕　ごはん
　　　　　シチュー（シチュー素2　牛乳300ml　人参1/3　椎茸2　玉葱1　茄子1/2）
【土】朝　ホットミルク200ml
　　　昼　ごはん　ブリ煮付け（ブリ1/2　大根1/5　椎茸1　人参1/3）
　　　　　土佐和え（花かつお　茄子1/2　キャベツ1/6　大根1/10）　
　　　夕　ごはん　高野豆腐のはさみ煮（高野2　椎茸1　玉葱1/2　人参1/3　かたくり粉）
【日】朝　ごはん　味噌汁（キャベツ1/12）
　　　昼　ごはん　高野豆腐（2）の照り焼き
　　　　　金平（大根・人参の皮半分ずつ　キャベツ1/12）
　　　夕　ごはん　グラタン（ｼﾁｭｰ素2　牛乳300ml　茄子3/4　玉葱1/2）
　　　　　サラダ（大根1/5　椎茸1）

◎メモ◎
根菜の皮は以外に使える
取り置きする場合は水分を与えて保存する
高野豆腐とｼﾁｭｰﾙｳが残った

金平にすればいいのかー
勉強になる

高野豆腐は卵とじもおいしいよ

豆腐が賞味期限きれかけてたから
冷凍したんだけど
これどう使えばいいかな?

ネギをタッパーに入れて保存してるよ



4/7から


食べる？(´･ω･｀)

>>221
角に頭をぶつける

>>222
冷蔵？冷凍？
冷凍なら余裕。
冷蔵なら…どうかな。見た目と臭いが大丈夫そうなら、加熱して食べる。

冷凍です
どう使うんですか?
高野豆腐みたいに使うの?

>>225
>>220の卵とじやってみたら？

>>224
冷蔵、今タッパー開けて吐きそうになった

保守

ほしゅ

ほしゅ

【コメント】

・二人暮らしなので、以下二人分の材料
・平日昼は基本コンビニ飯なので省略
・みそ汁は夜に二食分作る（朝ごはんと共通）
・買い物リストには先週買ったものの残りも入ってる
・木曜スタートでｽﾏｿ...しかも水曜日は予定...

【買い物リスト】5500円くらいか？

食材　人参3　じゃがいも3　玉葱3 トマト3 もやし1 きゅうり1
　　　キャベツ1/2　大根1/3　長ネギ2　パプリカ1
　　　牛乳3　バナナ4　卵10　スライスチーズ1P
　　　牛肉2　豚バラ1 ツナ缶1　豆腐3　なめこ 1
　　　えのき岳瓶詰め1
　　　カニかま1　冷凍エビ1
　　　コーンフレーク1　ヨーグルト500ml

常備　米
　　　　調味料・粉類
　　　　乾物類（キクラゲ、麩、わかめ、刻み昆布、春雨、ごま）
　　　　冷凍もの（刻み油揚げ）
　　　　その他（梅干し、パスタ類）

【木】朝　ごはん　みそ汁（わかめ、油揚げ、豆腐）　生卵2
　　　夕　炊き込みごはん（えのき1/3、ツナ缶1/2）　みそ汁（わかめ、麩）
　　　　　　エビチリマヨ（冷凍エビ1/2、パプリカ1/2、長ネギ1/5）
【金】朝　ごはん　みそ汁　うめキュウリ（きゅうり1/2）
　　　夕　外食
【土】朝昼兼　ごはん　みそ汁（わかめ、長ネギ1/5、豆腐）　納豆2
　　　夕　ごはん　焼肉（牛肉2）　もやし炒め（1/2）
　　　　　中華スープ（わかめ、ごま、キクラゲ、春雨）
　　　　　バナナヨーグルトジュース（バナナ1、ヨーグルト1/4、牛乳1/4）
【日】朝昼兼用　外食
　　　夕　ごはん　お好み焼き（豚バラ1、長ネギ1/4、卵1、スライスチーズ2）
　　　　　みそ汁（タマネギ1/2、油揚げ、豆腐）
　　　　　バナナヨーグルトジュース（バナナ1、ヨーグルト1/4、牛乳1/4）
【月】朝　ごはん　みそ汁　生卵2　大根の漬け物（大根1/4、昆布）
　　　夕　ごはん　みそ汁（ニンジン1/5、大根1/4）
　　　　　あんかけ蟹玉（カニかま1/4、卵2）　ポテトサラダ（じゃがいも2、ツナ缶1/2、きゅうり1/2）
【火】朝　コーンフレーク
　　　夕　ごはん　みそ汁（麩、長ネギ1/5、わかめ）
　　　　　ポテトマカロニグラタン（じゃがいも1、マカロニとチーズその他適量）
　　　　　トマトサラダ（トマト1、豆腐1/2、パプリカ1/2、ヨーグルト少々）　　　　　　　
【水】朝　ごはん　みそ汁　大根の漬け物（大根1/4、昆布）
　　　夕　ごはん　みそ汁（なめこ、豆腐、大根おろし）
　　　　　野菜もやし炒め？

◎メモ◎

・肉のペース配分を間違えたので後半が…
・ベーコンだけでもあるとだいぶ違ったはず
・もやしはもうダメかもわからんね

訂正：お好み焼きにはキャベツも入ってる

>>231
スレ違い

もう一人がお前の妄想なら許すが

>>233
板違いだな

>>231は確かに板違いだが、内容はココのスレの者にとっての参考にもなりえる。
その意味では>>231のレスには感謝したい。板違いだがワロスと似たようなもの。

ほっしゅ

>>233

もう一人がﾅｵﾝだと誰が言ったー！（；д；）
でも板違いは板違いなのでｽﾏｿ

以下ｦﾁりまつ

ほしゅ

ほしゅ

常備：ツナ缶、ミックスベジタブル、米、炒飯の素、ウインナー、卵、冷凍食品、焼そば麺、各種調味料

1週間の買い物リスト
レタス　1玉
キャベツ　半玉
きゅうり　2本
にんじん　1パックor1袋（3〜5本）
ピーマン　1袋
じゃがいも　1袋
玉ねぎ　1個
豆腐　1パック

肉類は2〜3週間に一度遠方のスーパーで買いだめ、豚肉が半額で買えるので。
たまに魚やその他の野菜など

【月】昼　弁当（ご飯、冷凍食品、前日の残り）
　　　夜　野菜炒め（人参、ピーマン、キャベツ、肉、味付け：みりん+醤油）
　　　　 　豆腐（1/3）
【火】昼　弁当（ご飯、冷凍食品、ウインナー、前日の残り）
　　　夜　豆腐（1/3）
【水】昼　弁当（ご飯、冷凍食品、ウインナー、目玉焼き）
　　　夜　焼そば
　　　　　 サラダ（レタス、きゅうり、サラダパスタ、ツナ缶）
【木】昼　弁当
　　　夜　豆腐（1/3）
【金】昼　弁当
　　　夜　照り焼き（鶏肉）、水曜のあまったサラダorz
【土】昼　炒飯（素）
　　　夜　ポテトサラダ（じゃがいも、きゅうり、ミックスベジタブル）
　　　　　 野菜の肉巻き（かぼちゃ、人参、ピーマン、豚肉）
【日】昼　炒飯
　　　おやつ　ハッシュドポテト
　　　夜　しょうが炒め（豚肉、人参、キャベツ、たまねぎ、ピーマン）
　　　　　 ポテトサラダ

朝は時間がないので食べない
火、木はバイトで帰りが夜中になるから豆腐だけ(´・ω・`)
期限のやばそうな野菜は野菜炒めで使い切る。
サラダとかは少し多めに作って、次の日も。おかずは少しとっておいてお弁当へ

予算は大体1000円前後
米や肉などを買う時は2000くらい

良スレage

ほしゅ

保守

保守

無計画に買い物しすぎた(>_<)豚の三枚肉何に使おう…一週間まとめ買い難しい。

>>246
豚の角煮

>>246　>>247が嫌なら、薄切りにして味噌漬け。

246です。携帯からなのでアンカー付けれませんが、247、248ありがとうございます。角煮は一昨日作ったので味噌づけのレシピお願いしますm(__)m

【ご飯が】豚などの味噌漬け【足らんぞ】2膳目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154133974/l50

あげ

コンセプトはいいと思うんだけど、２ｃｈ向きじゃないねえ。