【恋人と】☆冬は鍋☆【一人で】

冬は鍋です！みなさんのお鍋、教えて〜！
作り方も(o￣∇￣o)

顔かわいいね。

２！

ちなみに、私の定番はキムチ鍋。

白菜、しめじ、鶏肉あとあるもの刻んで
水炊きにして
キムチの素をかけて食べる。
ものすごく簡単です。

また鍋の季節になったね〜
冬は一人鍋もやるよ！
ただ一人だと、具たくさんにしたくてあれもこれも買うと
余った材料が冷蔵庫に入らなくなる・・

水炊きｳﾏｰ　ゆずぽんｳﾏｰ

あーキムチ鍋いいな！
そろそろやるかな♪

オンライン鍋オフスレｷﾀ━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━!!!!

毎日、メインだけ変えて鍋したら余らないよ！
私、カニとかふぐとかが好き。一人分だからそんなにお金かからないし栄養も偏らないし！
一人鍋が気楽でいいね。TVみながら焼酎飲んで。おやじじゃん…
早くふぐ食べたいな。もっと寒くなったらいいのにぃ。

鳥つくねの鍋食べたいけど誰か作り方知りませんか。
外で食べると高い！鍋おいしい！最高〜♪

当方白菜の切り方(？)がわかりません！
かるく水で洗ってから手でむしって適当に切ればいいのかな？
一人暮らし初めて間もなく、鍋すごーくやりたい！
でも料理なんて普段しないんで…(^-^;

スーパーやコンビニに置いてある一人前鍋、便利で美味しいよ。
自分は少々物足りないので白菜や肉･魚を足して作ってます。

一人鍋用の鍋って手軽に片付けられるし便利ですね。

セブンの一人鍋ハマり中。
種類違うの二つ買って肉捨てて野菜を無理矢理一つの鍋に突っ込んで食ってる。

↑すげーもったいなくね？
女の子？

夜、鍋くって
朝、おじやにするとうまい
休日前とかは、具を追加して深夜に晩酌とかもいい
水炊きの時は、葛切りか白滝入れるとボリュームましてよい

石油ストーブとのコンボをきめてる方いるかい？

ストーブにはまだ早い感じだけどコタツはそろそろ出すかな

＞16
いいねぇ〜。火曜にｺﾀﾂ買いに行く予定です。
その時に土鍋（一人用）とカセットコンロも買う予定♪
関西スーパーで土鍋100円だった☆ふぐ〜！
ふぐのだしで、朝おじやって最高だね。

俺も100円で土鍋購入した！ので早速スーパーへ行ったら、渡蟹が安い！購入。
ねぎ・豆腐のみのシンプルな蟹鍋にしました。ダシ程度でろくに食べる部分がなかったけど大満足！


いくら洗っても鍋が生臭い・・・orz

野菜ー白菜、春菊、長ネギ　
きのこーしいたけ、えのき、舞茸　
（鍋用パックが便利）　
メインーＡ　魚　（あらはうろこをとる）
　　　　　　Ｂ　肉　（鳥手羽先、豚しゃぶ）　
　　　　　　　Ｃ　すりみ
副ー豆腐、しらたき、うどん　
あじつけーＸ　こんぶ、かつおぶし、干ししいたけ　
　　　　　　　　Ｙ　めんつゆ　
　　　　　　　　　Ｚ　なべ用だし　
その他　　ゆずポン酢　
　
おすすめ（簡単）　　１　干ししいたけでだしをとる　
　　２　めんつゆを少量づつ足す　　３　手羽先をいれる　
４　えのき、白菜、豆腐をいれる　　　
５　小皿にゆずポンをいれ、ビアを用意して待機

何か簡単すぎなので見落としが無いか実際に自分で作ってみた　
１　だしはこんぶも入れたほうがいい　（具にもなる）
２手羽元は安いけどやっぱ手羽先がいい　
３　ぽんずは安物はダメ　
４　魚を入れたらダシがウマー　

鳥つくね鍋作ったよ！材料費は、3回分で800円。（女性、少食、米代は当然抜き、の場合）
ライ●で、白菜(138円)、しめじ(100円)、えのき(100円)、椎茸(100円)、豆腐(80円)←全て1パック、鳥つくね・生(280円)
で、かつおだしを適量入れて適当に野菜を切ったものを入れていく。
豆腐は四角に切ったのを食べる分入れた。
野菜を入れると１度煮立ったのが少し冷めるので、再度沸騰してから鳥つくねを入れる。
中まで火が通ったらポン酢で食べる。すごく具は少ないけど、実際食べるのはこれくらいなんでネギとかは必要なかったです。
800円で２〜３回もったので逆に安くついた気がします。これからはやっぱ鍋ですね。でもその内飽きそう。

＞18
カニだったら翌朝おじやが出来るからいいね。だしが出て美味しそう。
こんど、外で食べたと思って阪急かイカリで美味しいカニ買ってカニ鍋します。

そうそう！鍋とかすき焼きの具でお勧めは、生ふです。
阪急とか行かなきゃいけないし高いけど、もちっとして美味しいよ。

休日前に鍋いいねぇ〜。晩酌してｺﾀﾂでそのまま寝て昼に起きて、おじやを食べて‥最高っすね。

ストーブないけど、おでんとかはストーブでことことってのがいいね。
実家では冬になるとよくことことしてた。笑

今日近所で牛肉がハンパなく安くて!!今から独りですき焼きです☆















独りかぁ…(T_T)

昨日友達と鍋した。
白菜、しいたけ、つくね、ちくわ、こんにゃく、じゃがいも、厚揚げ、ねぎ
シメにうどん。
あちあち言いながらもう食べれねーとか言って食べてすごい楽しかった…楽しかった。。。ﾋﾛｼです…
もう遠い幻のようだ…('A`)

>>25
('A`)人(T_T)

>>26
('A`)人(T_T)

>>18
水を張って茶葉を入れて10分くらい煮込めば臭いが消える場合があるよ

みんなおいしそうだね！今日はキムチ鍋します!ｳﾏそ☆

>>29
キムチ鍋美味しそうだね！残念ながら私はキムチが食べれないから
食べたくても食べれないのだー。
美味しく出来るといいですね！

>>18
私も今日、カニ鍋を食べました。
ジャス○で、880円のカニが（多分丸１匹、カニミソつき）
夜だったので半額になってて（11時頃）、試しに買ってみたんだけど
ほんだし入れて、みりんを少々入れてたいてみると美味しかった〜〜。
あたりがよかったのだろうか？？
大分お腹いっぱいになったので、おじやはせずに、朝食べる予定です。
すごくだしが出てて朝が楽しみです☆
ちなみに具は、白菜、しいたけ、生ふ、マロニーでした。

>>9さん
レス遅いかも知れませんが・・（もう見てないかなぁ）
私は白菜は、むしってから水でキレイに洗って、適当に切ってます。
たいたら小さくなるので、すこし大きめに。

以前一人暮しの時は、格闘雑誌に載ってるトリ鍋よく作ってた
全然体型変わらんかったけど、、、orz

>>32
詳細きぼん＞鳥鍋

30＞ キムチ鍋うまかったです☆一人分ってのがちょっとさみしかったですけど。。鍋の季節ですねぇ〜

一時期金が無くて、キムチとモツと豆腐だけの、キムチ鍋ばっか食ってたんだけど
毎日腹一杯食べて、運動量も変わらないのに、体重だけはスルスルと落ちていった

ﾄｳｶﾞﾗｼを大量に摂ると脳が小さくなってバカになるらしいよ

大量ってどのくらい？

あげ

俺ちくわぶが大好きなんよ。
おでんはもちろん、どんなナベにも入れる。

だけど友達とナベやってもちくわぶ好きに出会えない。
勝手に入れると大不評。だからナベは一人に限る。

>>39
俺もちくわぶ大好きだYO！
コンビニでおでん買うとき、ちくわぶ2つは取ります。
ああ、ちくわぶ食いたくなってきた。週末はおでんで一杯やるか〜。

あげ

>39-40
関東の人かな？

新宿

コーナンで3980円のこたつを買った。
でも今日は台風で、車から降ろせないのでセット出来なかった。重いし。
明日こそはセットしなきゃ！！
ちなみにこたつをしたいが為に大出費。

・こたつ布団（￥3990）
・カバー（床に敷く）（￥1980）
・土鍋�F号サイズ、レンゲ、お皿（￥990）
・カセットコンロ、カセットボンベ（￥3300）
・クッション（コタツ布団とお揃いの柄・生地）（￥790）

でした。うーん、大出費。これは、今年の冬は鍋鍋しなきゃだわさ！

ところでおでんって２日くらいもちますかね？？
牛スジいっぱいいれよ〜〜と♪

l;:@po[p[]p@l]:

鍋って、1人で食べるのは変なの？
彼氏にも、母親にも、「え！？1人で！？」といわれてしまいましたが・・

今夜はすき焼きです♪

昆布と水入れて火にかけて沸騰したら、豚薄切りと京菜、きのこ類入れて
ポン酢と一味で食べるのが大好き。たまに薄切りの餅も。
超簡単。

鍋は手軽に野菜たくさん食えるから
一人暮らしにはある意味最適らしいよ＞一人鍋

そだよ〜　一人用土鍋いくつか用意して野菜をワシワシ切って入れて冷蔵庫に入れとけばいい。
食うときに冷凍しといた肉入れて、水炊きにするもよし味噌仕立てにするもよし、
コンソメとかトムヤンクンとかバリエーションが増えれば毎日鍋でも大丈夫。
おじやにすれば冷凍ご飯もおいしくいただける。

豚しゃぶも良いでー

湯豆腐もいいよ
昆布で出汁とって
豆腐と鱈と白菜など好きな野菜いれて一杯

野菜・・・・・・・・

野菜高すぎ…。
これから鍋が美味しい季節なのに。

鍋じゃないけどお雑煮をつくったよ。具は大根としめじだけ(-∀-;)
食べる直前にもちをいれるようにしてるから、のこったスープでおじや風に挑戦してみまつ！

湯葉も美味しいよ

今日は、「キムチ鍋」です。
ニラが高くてビックリ!!でも・・買ってしまった。
残り汁に冷凍うどんも結構おいしいですよ。

2年間鍋に炊飯にと便利に使ってきた100円土鍋に最近ひびが入り始めて
さっき米炊いたらもうこれが限界ぽい…
今までありがとう(つω･｡)

>>57
リッチですな。＞ニラ
白菜も、キャベツも、しめじも、何もかも高くて手が出ません。
食事、どうしよう・・
最近は自然災害が多くて、本当に不安な毎日を過ごしています。
新潟の方々の無事を祈っております。

>>58
切ないですね。
新しい土鍋も、大事に使ってあげて下さいね。
使い潰すのが物への供養ですよ。

残り汁って冷凍出来るの？

うどんの麺入れてみなさい
そうめんでもいいから

意外とおいしいよ

しまった！普通の鍋に作って一人で食べようとしたら食べきれない、お腹痛い・・・ぼすけて

明日おじやにすりゃいい

>>58
優しいな。100円でそこまでもてば十分だろう！

折れは今日実家に帰って米を補充したぞ

マジで野菜高くね？
根物はそうでもないけど、葉物がたけーよorz

週末、彼とすき焼きしました。こたつでマッタリ食べたけど、はくさい高い…。４分の一って書いてあったけど、あれは６分の１しかないな…。
次の日は牛丼にしましたよ。

電気コンロで使える鍋って使えない鍋はどうやって見分けたら良いんですかね？

箱にIH対応と書いてあるよ。
底が平べったければ対応できると思う。

ねーねー、最初に水を沸騰させる時さ、
強火で一気に沸かすのと中火で普通に沸かすのと　どっちがガス代かからない？
「鍋から漏れてる火はムダ」っていうけど、どう考えても強火の方が早い。

野菜が高すぎる・・・・
具何入れよう・・・・

>>71
もやし

白菜１/４を８８円でゲット（中国産だから高濃度農薬かも）
しめじ１ﾊﾟｯｸ８８円でゲット
政府の野菜援助策が功を奏すまではこれで乗りきるぜぇ

普通のに飽きたら１００均で買ってきた瓶詰めのコチュジャンを入れる。
（ﾟ∀ﾟ）ｳﾏｰ

鳥はむ作った時にできたスープで鍋しますた。
具は白菜、えのき、しいたけ、ねぎ
手羽元、鶏肉団子、さわら。
残ったスープは冷蔵庫に入れて次の日も具を変えて鍋。
一日じゃいい出汁がでないのでいつも３日ぐらいかけて
スープを育てます。
しかし今回うっかりして冷蔵庫に入れるのを忘れて一晩放置プレイしたら
すっぱくなってた・・orz
泣く泣く捨てた。

>>70
中火のほうが省エネ。
強火が早いのはなぜかというと、鍋に伝わる熱量が中火の時より多いから。
当然、中火の時よりも多くの熱が漏れていることになる。

へぇーいいこと聞いた
湯を沸かすときは中火で行こう！

一人鍋最高。
女の子一人でって言うと結構驚かれる。
でも去年の冬は毎日のように水炊きでした。

冬場は金曜の夜、仕事帰りにセブンイレブンの鍋を買って帰って
一人でつつきながら、週末の始まりを堪能するのが密かな楽しみ。

ひき肉・餃子・チンゲンサイ・豚肉

この四つを思い出すと、頭の中を例のCMが流れる・・・。

おわったらうどん派?
ラーメン派?

雑炊派でござる。

ちなみに,キムチのときはうどんで,昆布ﾀﾞｼではラーメンっす
うまぁ(゜∀゜｀)

うどん、うどん、おじや・・・

いつもは雑炊かうどん。キムチ鍋は中華そば入れるとうまいよね。
今度そうめんを入れてみたいんだけど、どうだろう…

残っただしを次の日も使うときはうどんかラーメン、
今日でしめ！っていう日はぞうすい。

みんな凝ってるなぁ‥

自分は湯豆腐だよう。
昆布を下に敷いて、入れるのは食べやすいサイズに切った豆腐のみ。
真ん中に生醤油とかつお節を入れた小鉢を置いて、そこに豆腐をくぐらせる。
熱燗が進む進むw

こんな毒女を誰がもらってくれるというのか...orzｵｯｻﾝｸｻ

>87
しぶい！
家で晩酌したいという、お酒の好きな男性に嫁ぐのであろう。

おれも今年の冬は鍋でいこうかな・・・

ところでみなさんのおすすめのガスコンロってあります？
実家にあったやつはボンベ変えてもちょくちょく火が消えて、、
一人暮らしなのでなるべく安いやつがよいです。

カワハギが好きで鍋に入れようと思うのだが、最後にキモを鍋に入れて食べたらその出汁って、次の日に再利用出来ないのかな？

>>89
既出ですが、イワタニのカセットコンロ。
2980円くらいかな。

>>91
レスどうもですm(__)m
イワタニのは安心できそうでなかなか良さげですね。値段もｳﾏ
ビックカメラのポイント握りしめ逝ってきます。

>>90
できそうな気がするけど、再利用はなんか−微妙だな。
だけど、カワハギうまいね。最高だよ、あれ。
今日は絶対、麦酒と鍋だ。
だけど、沖縄まだ暑いよ。

今日はおでん。今からクツクツ煮込んでます･･･
早く夜になれ、夜になれ･･･（*￣▽￣*）

おでんいいな。
きょうはおでん多そう。
朝、はなまるでやってたし。

消費期限切れ間近のお豆腐が一丁１０円で売ってたから、死ぬほど買い込んで来たぞ。
今日からしばらくは豆腐地獄だぜ。ｳﾋｮｰ

腹壊すなよ
そういや,皆の中に石油ストーブ使用のやついますか?

ハイ！石油ですが？
でもフツーの石油ストーブじゃないづら。

明日は休日。

さて、一人すき焼きやるぞー。
それにしても、牛肉高杉。普段肉買わないから、こんなに高いとは
思わなかった。

それより、近所のスーパーでレタス一玉がこのご時勢で１９８円で売ってた。
いったいどこで仕入れたんだろうか。

過去の書き込みで白菜を切ってから水洗いするってあったんだけど、普通そうなの？
オレ今まで洗わずにそのままぶち込んでたんだが。

話は変わるが、オレは金持ちじゃないんで鍋にカニカマを入れて「なんちゃってカニ鍋」
を楽しんでる。

誰か、同志はおらぬか？

漏れはタラの身をほぐしたのとフグ茶漬けの素で
なんちゃってフグ雑炊ならやるよ。

>>100
洗ったほうがよくね？

>>100
白菜。切ってそのまま投入は、ちょっち気持ち悪いので
一応水洗いしてますが、水にくぐらせる程度。
熱湯消毒するんだから大丈夫・・・か？(^^;

今日は4日目のおでん。
出汁がちょいと塩辛くなったけど〇の素の
いりこだしの薄目液で塩梅にして、煮込む。
ゴボウ天。たまらん！
じゃがいも。愛してる！
大根。味が染みて・・・染みすぎて辛っ。

>>87タレに半熟卵黄と葱を混ぜるとウマー

>>87鱈と白菜も入れると尚、ウマー

>>87俺とｹｺｰﾝすればさらにｳﾏ-

スーパーの売り物でも、きちんと水洗いしたほうがいい品物があるのは事実で
まあ、虫がついてるのは健全なものといえるのだけれどさ、

鍋がないさ・・・('A`)

100円で売ってるさ。

土鍋もあるさ。

自分は土鍋じゃなくてフツーの鍋（ラーメンとか作るような）でやる。
カセットコンロもないよ。
ガスコンロで作ったやつをコタツに鍋敷きひいて上において食べる。
別に醒めてまずい〜ってほどには醒めない。
鍋作ると３日くらい毎日食べることになるけど
１日にかかるお金は少ないし健康にも良いね。

ｲﾜﾀﾆのｺﾝﾛはﾎﾞﾝﾍﾞとの接続部分が他社のﾔﾂとﾋﾞﾐｮﾝに違うので
ｲﾜﾀﾆ同士しか使えなくない？
他社に比べて値段がかなりお高いんだよな、あのﾎﾞﾝﾍﾞ。

貧乏人な自分はｺﾝ郎とかが安売りしてるのを見るたびに
裏山しく思うよorz

鍋は１００円よりも
せめてディスカウント店で特売してる３００円くらいの奴を買ったほうがいい

>>112
私はイワタニボンベじゃないけど、イワタニのカセコンでやってるよ。
使えないの？

鍋に良く入れる生のうどん60円くらいのやつ。あれって冷凍保存出来ないのかな？買い物行くのマンドクセーので、まとめ買いしたいと思って。

ｷﾑﾁ鍋に味噌いれるとまろやか

>>115 結局冷凍保存するなら、冷凍のうどん(5個くらいはいってるやつ)
を買ってきた方がよいかも。鍋でｸﾞﾂｸﾞﾂ煮てもこしがあるし使いやすいよ

>>116 味噌ｳﾏ−。仕上げに卵落とすと最高にまろやかになる。

今鍋に入れると美味しい魚って何ですかね？何個か教えてください。

鍋に入れる魚って、鱈か鮭くらいしか思いつかないが・・・
他に何かあったっけ？

カワハギ　

マグロなんか入れたら旨そうだけど
鯛のアラとか
アラなら特売だし

フグ

あんこ
う

>>123
あんこうはうまいね。ただ高いけど。

鱈、鮭、カワハギですか。カワハギ買ってきました。今日鍋を作ります。カワハギだけじゃ物足りないので牛肉も入れます。

今日はキムチ鍋しました
頑張って1/4158円の白菜買って。
美味いけどなんか勿体無いからちょっとずつ使いますw
明日の朝は雑炊するぞ〜

>>126
約０．００２４円の白菜か…えらく安いなｗ

>>127
わざわざ計算したお前さんが好きだｗ

>>127
ﾜﾛﾀ

今日は特売の牡蠣で牡蠣鍋でした。
白菜も安くゲット。（126には敵わないがｗ）
高いゆずぽんでいただきました。
美味すぎ！

ふぐ、かに、は鍋の基本ですな。最高ですよ。
スーパーで安く売ってるし。最低でも700円はするけど、
外食すると思ったら安いもんですよね。

土鍋と卓上コンロ購入予定なのですが、
カセットコンロを買おうか、
IHのコンロ買おうか、
すごーく迷ってます。
アドバイス、お願いします！

今の季節、鍋して、そのまま冷蔵庫に入れずに一晩放置して
次の日おじやにしても大丈夫かな？

二日放置しても問題ないよ

どなたか、アドバイスお願いします！！！

>>134
素直にカセットコンロ買っとけ
鍋のためだけならそれで十分

>>127

約0.00024円と思われ。。。（ｗ

>>135
ありがとうございます！
狭い部屋なので火事が怖かったんです。

あげ

>>137
もちろん火事には気ぃつけなさいよ。
取り扱い説明書をしっかり読んで…って母親かオレは。

IHって火を使わなくて安全なんだろうけど
電磁波がものすごいらしいよね
それより電気代が高そう

普通にキムチ鍋
半分くらい食ったらきりたんぽ入れてもう一回火にかける

うまー

>>139
ありがとうございます！
ほのぼのしました♪

>>140
そうなんですか！？
やっぱりカセットコンロにします！

>>141
キムチ鍋、大好きです！

↑うざい市ね

烈しく同意

IDが教育テレビでプレステだ

鮭買った
ネギ買った
ｴﾉｷ買った
週末が楽しみ

>>143
>>144
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ乙

今晩彼とうちで豆腐チゲ食べることになった。
材料は持っていくから、鍋よろしく、鍋は普通のでいいよってメール来たんだけど・・・。

ほんとにステンレスの深鍋で大丈夫なんだろうか・・・？
土鍋、あったほうがいいのかなぁ。。。
卓上ガスコンロはいらない？

ちょっと、懺悔させてくれぃ。この場を借りて。
このスレで、金銭的な問題で「モヤシ」を鍋の具材として取り入れてるﾔﾂが多く、
オレは、ＲＯＭってて「貧乏人は辛いよな〜悲しいよなぁ〜・・」って腹の中で
馬鹿にしてた。
だが、今夜なにげにセブンイレブンのキムチ鍋を買って（￥４９０）、食ったのさ♪
「もやし」、美味いじゃん！！ｲｹﾙじゃん！！　なんつーか、オレが無知だったよ。
もやしって、鍋物に合うじゃん！！！　　特にキムチ鍋に・・・！！！
というわけで、再来週はモヤシたっぷりのキムチ鍋にしようかと思ふ。

モヤシは安くてうまくて栄養価高いよな
鍋の時も切る必要ないし楽
ただ日持ちしないので纏め買いが出来ないのが難点

ん？もやしって栄養価高いんだっけ？

友達ん家で鍋してきますヽ（´ー｀）ﾉ

今年野菜が高いから鍋してない。
もやしでも買うかってスーパー行ったらもやしまで例年に比べて高いんだけど・・・
便乗してるのか？

>>147
弁明させて頂くが,自演じゃないぞ
あと,もやし3袋で100は普通?

奮発してアンコウ買って来た。一パック４００円。
楽しみだよ。これから鍋にする。残りの汁は
明日の朝の雑炊かな。

>>148
もう今は食事してる最中であろうとおもうけれど。
ぶっちゃけ土鍋は雰囲気なんです。
煮ることができればなんでもいいのです。
ナベなんてね。
卓上コンロも雰囲気なんです。

幸せな一時が過ごせればよいでしょう。

>>156
レス、ありがとう。

深鍋しかないことメールで伝えたら、鍋も持参してくれますた。
豆腐チゲ、うま辛〜。
土鍋も卓上コンロもなかったけど、その雰囲気、味わえました。
おなかいっぱい。

最近野菜高いよね〜
今日の鍋の野菜はもやしとねぎだけ。
お肉は豚肉！

水炊きの鍋の出汁って、何回くらい再利用できますか？（前日の鍋の出汁をまた今日も使うという意味です。）これでダシを継ぎ足していくみたいな感じの事をしたいのですが。

出汁が出てたらうどんや雑炊を食べたいっス

甲殻類、（カニ、海老）
などが入ってなければ３−４日くらいは使えるかな
２日め以降は味が濃くなるので
白菜を沢山いれて汁気をふやすようにしたほうがいいかも
まあ今現在は白菜高いのだけれど白菜ででてくる水気はウマイ

そうなんですか。魚介類の出汁は何日くらい保存出来るんですか？何日分かの出汁で、雑炊した方がおいしいような気がするし、ダシを捨てるのがもったいないような気もするんです。

ああ、それなら牛乳の空パックに出し汁をいれて冷凍しときなさい。
１ケ月を目安に雑炊なり、うどんなりしたほうが安全です。

>>151
もやしは栄養がないと言われてたけど
最近の研究で必須アミノ酸・オリゴ糖などが摂れることがわかった

野菜が少しずつ安くなってきているような気がするけど
海外モンかな？

昨日は春菊\198、産地は群馬県産。
少しずつだけど下がってます。
ここ2〜3日、関東地方はやっと寒くなったから
今夜はナベります。

茨城産白菜一玉200円まで下がってたよー本日限りだったけど

土鍋はどれくらいの大きさ使ってる？
大人数でやる予定はないけど、片手鍋の小さいのを買って
後悔した記憶があるから2〜3人用の買った方がよいかな？

オレは2〜3人用。
”鍋物”以外にも煮物作ったりするときにも使っている。
食べる量は個人差あるから一概には言えないけど
やっぱ大き目を選ぶ方が使いまわせて便利。
あと、土鍋の保温効果はスゲーから煮魚にもいいよ。
だから土鍋は1年中しまう必要が無いよ〜♪

>>169
サンクス！
言われてみればそうだよな。背中を押してくれてありがとん。
今日か明日にでもかってきます♪

ここで鍋る人は土鍋派と普通のステン鍋派どれくらいの割合なんだろう･･･。

正直鍋は量を作ってもしばらく持つから、食費が安くて助かるよ。俺みたいな貧乏人には特に。
さて、今日は材料買ってキムチ鍋でもやるか。買出し行かないとなぁ〜。

ちなみに俺はステン鍋。ヽ（´ー｀）ﾉ

私は土鍋

土鍋に比べると、ステンは取り扱いが楽だよね。
でも、土鍋の”雰囲気”も捨てがたいので、オレ的には
土鍋に1000カノッサ！

土曜日夜土鍋で相方とキムチ鍋を。
エバラキムチ鍋の素使ったけど非常にウマー。
具は白菜・キムチ・ニラ・椎茸・豚肉・卵・ウインナ・もやし・豆腐。
白菜とニラともやしは特にどっさり。とりあえず一通り食べたら卵投入。
黄身を潰さないよう注意。半分固まってきたら取り出して頂く。ウマ

昨日の夜に土鍋8号買ってきました！
結構でかいけどいいかな。
>>169ありがとう。

土鍋・・以前の部屋はガスコンロだったんでつかっていたけど
今は電磁調理器なんで今までのは使えなくなった・・・

なんで実家に返した。

今は、ルクルーゼで鍋してます・・・ひ・と・り・で

わざわざ卓上コンロを買ったアホです。
でも鍋焼きうどんとかにも使えて便利なことが判明しました。
おすすめ。

卓上コンロ自分も買ったけど、一人用の土鍋には火力強すぎてすぐ噴いてくるよ。
つけたり消したりしてるｗ
キムチ鍋の時はギョウザ入れてもおいしいよ
>>176
ルクルーゼってオレンジとか赤とか緑のかわいいやつ？すごく重いの
いいなあ。あれで鍋もｵｻﾚいいね

鍋に餃子は美味しいですよね。冷凍でも十分。
上の方に出てた、安いからって侮れない、もやしも美味しいです。
冷凍餃子（近所のスーパーで10個入り100円のセールがたまにある）と
もやし（太いタイプのもやし３０円）、にら（前は２束100円くらいだった）を
全投入して作った鍋。ポン酢でｻｯﾊﾟﾘと頂く。ビールもね。
旨いし、おなかイッパイ。

鶏団子鍋も、少し手間だけど安くて美味しい。

今日は、おでん　だよ。
玉子と大根今から　コトコト
一緒に食べる相手は飼い猫のみさっ

餃子大好き。　皮がやぶけるけどね。
最近はメインが白菜・・・　高いから。

鍋用の野菜盛り、まいたけ、鶏肉、タラ、つくね団子、玉子、豆腐
冬場の週末はほぼ毎日これで決定

このすれ参考に他の鍋作ってみるか

今夜は鍋るぜぃ♪　味噌鍋！！

長ネギ２ＰX2　鶏つくね団子　白菜四分の一カット　えのき　ボイルホタテ（加熱用）
生牡蛎　渡りカニのカット　アトランティック・サーモン４きれ

さてさて、これだけの具材を孤独なオレは一人で食べきれるでしょうか！？
結果は夜ということで！！！　　それではＣＭです！！ｗｗ

今から鍋しよっかな

今日は白菜・鶏肉・菊菜・もやし。やっぱ菊菜いいね。

初一人鍋しました。
白菜・豆腐・鶏モモ・シラタキ。
雑炊も作った。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

あなたの菊が欲しい

　　　　　　　　　　　_,-─‐-､　　　＿＿＿
　　　　　　　　 ,,r''~.:.:.:.:.:.:.:.,,r‐'''~´.:.:.:.:.:.:.:.:.:~ﾞ''‐-､,_　あーっ！ホモ発見！
　　　　　　 ,／.:.:／）.:.:.,-'~／.:.:.:.､::,r.:.:.:,,ｬ''.:.,,,ｨ.:.:.:.:.ﾞヽ、　　　　　　　　　　　　 　　 ／）
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　　 /.:.:.／ ＼~ﾞ'i'/.:.:/~/ ﾚ´/ /:::;;;;Ｏ　　 　,,,,|/_|.:.:i|.:.:.:.:.:i,　　　　　　　　/　 r' ノ冫
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r'~〈ヾ　ﾞ、,,,'-ニ´-‐ヽ. /　　　 `‐''´　　　　/::;;;;Ｏﾞ'i.| /.:.:.:.i.:.:.:.ﾞヽ　ノ7i|~|' 　 ﾉ ヽ‐'ノ
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ほもなべ〜はもなべ〜　

食欲無かったので夜は雑炊にした。
昆布だし、かつおだし、しょうゆ、みりん、塩で味付けしたんだけど
色が異常に濃くなってビビった。
すんごい不味そうな色。

いつもは薄口醤油つかってたんだろうか？
全然記憶ない…
今日は普通のしょうゆ入れてみたんだけど…

普通は薄口しょうゆ？？？

・・く　　くるしい

でも

幸せ　　　　　（　´∀｀）

>>190塩×砂糖○

鍋も毎日だと飽きたな
白菜も食べないと腐るけど飽きたよ

あーー食い終わってから豆腐入れるの忘れたことに気づいた。

明日湯豆腐にすれば(・∀・)ｲｲ!!

今日はキムチ鍋作った。（豚バラ・白菜・もやし・にら・豆腐）
野菜類が残ってるけど明日は違う味の鍋にしたい。
何がいいかな…？

いやぁ〜鍋には豚肉にかぎる。最近は焼肉も豚肉のがうまい。

なんで誰も鴨鍋をふれない？







カモが最強に決まってんだろー

この前近所のスーパ行ったら一人前鍋が１０５円だったので
衝動買いしてしまった（　´∀｀）ｖ

良すれ。ageとく。(・∀・)

>>196
しゃぶしゃぶは？
しゃぶしゃぶ用にスライスされた牛肉は高いから、切り落としで代用。
切り落としなら、うちの方だと100gで100円前後。
オレは大根おろしを
「これでもかぁ〜！！」
ってくらい準備してポン酢としょう油でつけダレにしてる。
沸騰させすぎると灰汁だらけになるので、コンロの火力に注意。

食べ切れなかった肉は取り敢えずいっしょに茹でちゃって
しょう油をかけて放置。翌日のベントーのおかず。

明日仕事が休みなので今夜はキムチ鍋喰った。
一人で。

ひとり蟹スキしますた。

蟹だと無口になるね。

決して一人鍋が理由じゃないよ。泣

>200
しゃぶしゃぶ！いいねえ！
大根もちょうどあるし。
しかし牛肉はうちの近所では高くて買えないよ。豚で我慢するかorz

蟹食べたい(´Д｀)

カニ喰いたい

鍋の仕上げにうどん入れるの？
素材から出たダシだけで食うの？
俺は水炊きだから、昆布ダシであっさりなんだけど
ここにうどんぶっこんでも味が物足りなくないかい？

>206
あくまでも”好み”だから････
自分はの場合、水炊きなら残ったダシに塩を入れてある程度味付けする。
そんで沸騰したらうどんをぶっこむ。
そんで食べるときに塩加減が足りない時は醤油をチョロっと。
鍋から直喰いするのではなく、小皿（でいいのか？）で食べるなら
そうした方が醤油を使い過ぎないで済む。
薬味は刻みネギとかスリオロシ生姜がお勧め。
福岡だと柚子胡椒とかつかうとか？

秋田出身ですが
初めて水炊きを頂いたとき
衝撃を感じました
ﾌｸｵｶｲｲﾈ

水炊きの〆は喜多方ラーメンが合うよ。太麺だし、尖った醤油味のスープに水炊きの出汁が見事に合う。

>>水炊きを頂いたとき
贈り物かなんかでもらったのかとww
自分でちょっとツボにはまった。

>>206
ポン酢をかけて食うのだ。当たり前じゃないか。

>>207
ポン酢＋柚子こしょうが最強だよ
それより、俺は卵の使い方に悩んでる
卵カスが鍋に残るとダシが長持ちしないし、
ダシは３日は使いたいからなｗ

>ダシは３日は使いたいからなｗ
継ぎ足し継ぎ足しで、孫の代まで使ってほすいｗ
かすは茶漉しで漉してみては？
\100ショップで売ってるようなヤツ。

ウチは先に多めにダシを作っておいて、小分けにして冷凍してたりします。
毎回鍋やったら雑炊作って消費しちゃう。

オレみたいに、鍋の後半くらいにオモチいれる人ってどれくらいいる？？

>>215
そんな餅の食べ方があったのか・・・

去年の暮れ、田舎から送ってきた餅が冷凍庫で越夏しました。
今度、それやってみる。

ちなみに今日はきのこなべ。

誰かダシのとりかたを教えてくれ・・・・
材料だけはあるんだけど…

何鍋か知らんが簡単なダシの取り方
（１）水の中に固形昆布を入れる（３０分放置）
（２）それを中火に掛ける
（３）沸騰する直前ギリギリに昆布を取り出す
（４）シイタケを２〜３個入れる
（５）シイタケ食う
（６）後はお好みに具材をぶっこんで、ポン酢＋大根おろし＋柚子こしょうで食う

（１）は省略可。（４）は出来たらやったほうが良い。
昆布とシイタケの相性はこの上ないほど抜群。

九州以外の人はモミジおろしかも

一応プロの料理人に教わった鍋のダシ
だんだん自分流になってるけど

（１）昆布と水を鍋の中に投入
（２）中火にかける
（３）沸騰したら昆布を出す
（４）一口大に切り、皮を取った鶏モモ肉を投入
（５）アクをとりつつ、醤油＋塩で味を調える

具を入れて食べる。
このダシの時にはポン酢は使わないです。
ちゃんこ鍋なのかな・・・あと、鶏はそのまま食べます。

>>218-220
THX！！寄せ鍋作ろうかと思ってたとこです。
昆布は必須なのね。マジありがとう

オレ、昆布は喰ってるぅ（；･∀･）
出汁が出きって味は無いけど、モターイないから。

>>221
出汁を何日も使いまわそうと思ってたら
昆布は 沸 騰 直 前 に 取り出した方がいいよ
昆布入れたまま沸騰させちゃうと
出汁に粘りと苦味(エグ味?)が出ちゃうし、日持ちしない

ちなみにうちの冬の定番は
一日目　鍋→二日目　うどん→三日目　卵とじ雑炊
具材は一日目にまとめて切っておいて一回分ずつラップしておくとﾗｸ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

鍋料理じゃないんですがこないだ、鉄鍋でうどんを茹でて食べました。家は電気コンロで、電源を切らないと熱が出続けます。 食べていると、焦げ臭くなり、電源を切り忘れた鍋の底でうどんが焦げていました。その焦げいくらこすっても取れません。良い取り方ありませんか？

ここ見てたら鍋食べたくなっちゃって
さっそくカセットコンロと鍋セッティングしますたｗ
今日は一人で鍋焼きうどん( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

馬ー

さっきキムチ鍋食っておなかいっぱい。
んで、明日の夜はこの残り汁にごはんいれてとき卵いれてキムチ雑炊風にする予定
なんだけど、この鍋は明日まで冷蔵庫に保管したほうがいい？　それとももう冬だ
だから台所にそのまま放置してもＯＫ？？

>>224
んーー
呼んだ限りでは紙やすりの目の細かいやつでこするしかないのでは。

近所のスーパーだと鍋物セットって４人セットとかしか置いてないんだよな。
１人で鍋やろうとするとそれぞれの材料が高いし、全部使い切れないし、不経済。
スーパーも１人暮らし世帯をターゲットにした品揃えをすればもっと儲かるのにね。

そこで99円ショップですよ

99円ショップないんだよ＿|￣|○

>>224　遅いかな・・・
ﾒﾗﾐﾝｽﾎﾟﾝｼﾞ（劇落ちくんとか）でこすってみたらどうかな。

寒くなってからすでに
キムチ鍋、水炊き、しゃぶしゃぶ、モツ鍋やった。
次は何がいいかな…

最近お鍋してないなぁー・・
野菜がまだ、手が出ない値段なもんで。
最近はメッキリカレーばかりだ

229はなぜ余った食材を違う料理にアレンジしようとしないのか
鍋にしか利用できない食材なんてないぞ

鍋の材料を買い出しする時に別の料理に使えそうなモノを中心に選べばいいのだ

>>235
229じゃないけど…鍋物セットって割高じゃん。
１人用なら便利さで買うかもしれないけど、４人用を買って
あまらせて使う気にはならないなあ…。
それだったら普通に野菜や魚を単品で買ったほうが経済的。

>>233
豆乳鍋どうですか？
隠し味に生クリームちょこっと入れるとまろやかだよ。

ビーフシチューってかシチュー全般。
ある意味、鍋だよな。
ストーブがあれば、材料をぶつぶつ切って放り込むだけ。
ズジ肉とかバラの塊りを大きめに切ると贅沢な気分に浸れる。

白菜と豆腐だけでも立派な鍋だ
芯を抜いてキッチンペーパーでも詰め込み
新聞紙に来るんで冷蔵庫に突っ込んでおけば１０日くらい何とかなる。
1/2あるいは1/4カットなら十分に１人で消費するに足る日数分の日持ちをするだろう。

>198 ポケモンのかもねぎは鍋を連想させるよね

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　　ヾ=｡'l`| ｃﾛ ｭ 　 T 　 : 日|:::::::::::::::::::|　この良スレのAAを考えてる人をスカウターで計測してやるよ
　 　,「 ﾗ　ヽ＿＿√￣|　: 日|:::::::::::::::＜ 　２００人はいるはずだ　　ポチッ
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>>233
豆乳鍋どうですか？
隠し味に生クリーム・チョコって入れるとまろやかだよ。

今日はアンコウ鍋。

を水炊きにしてポン酢で食うのはまずいですか？
思案中。

雑炊用の鍋焼きうどん食った。
上手いぞ、量は多いし。
まず、うどんを食う。もちろん汁は残す。
んで、冷凍したご飯を解凍して、中に入れて上に卵２こぐらいかける。
んで、加熱、ｳﾏｰ

>244
やさいも喰った方が吉

>>やさいも
ってどんなイモかと思ったよ

禿同！

どんなイモなんですか？

やさ芋。。。
きっと優男の変種な気がする。

>>249
反対から読むと男優か

ああんっ 何だかｲﾔﾗｽｨ(*´･ω･`)

先週、百均で一人用土鍋をＧＥＴしたので、ほぼ毎日鍋をしてます。
豆腐が美味しい。お豆腐大好き。
「もやし」って鍋に入れると美味しいよね。安いし。
昆布は高いので、私は昆布だしの素を使ってます。
それに、椎茸と鶏肉でダシを取ってます。鶏肉は手羽元や手羽先を
使うといいダシでてｸﾞｰ（・∀・）！

本日はキムチ鍋です。＋ビール
具材は、白菜と長ネギともやしとニンジンと大根と木綿豆腐と豚肉。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ＆ﾍﾙｽｨｰ
残りの汁を何に使おうか、ﾜｸﾜｸします。
今日はキムチ鍋の素を使用しましたが、いつか懐具合の良い時に、
素を使わずコチジャンとか使って、海鮮チゲ鍋にﾁｬﾚﾝｼﾞしたいです。

次回は、鶏挽肉を半額ＧＥＴしたので、鶏団子鍋の予定です。

白菜半分と長ネギ３本を本日使い切りました。買いに行かなきゃなぁ。
ニラも買いたい。あとエノキとかシメジのキノコ類も！

100円土鍋にもやし1袋入れるとそれだけで満杯になっちゃうんだよなあ
もう少し大きい土鍋が欲しい

>>252
ビールを飲む量を１回だけ５本を４本にしたら昆布買えるだろｗ

カセットコンロってイワタニ（３０００円くらい）とアイコンロ（２０００円くらい）
の二つを良く見かけるのですが、これって値段なりの違いがあるのでしょうか？
安いアイコンロのほうも日本製だし機能も作りも見る限りでは差は見受けられないの
ですが。
というか、そもそもイワタニというメーカーも別に聞いたことないし。

でもなんとなく高いほうが安心？と思ってしまう自分は日本人なのかなあ？

>>255
アイコンロの方が知らなかったよ。

ガス関係でイワタニは有名だよ。

http://www.iwatani.co.jp/

>>255
火力の強さとか調節のしやすさとかが違うと思う。

ご飯専用の土鍋
でやってももうまんたい？

>>258
ちと分かり難い。。。(^_^;)
以前は土鍋でご飯を炊いてたYO

２５７の違いとデザインくらいしか差はない。
値段が違うのは生産ラインや広告や売り上げ数などの違いだけ。
寿命とかもほとんど差はない。

>>255
うちはコンロ自体はダイエーのＰＢ商品だけど、カセットはアイボンベってのを
使ってる。アイシステムネットワークってところの製品らしいね。
イワタニのボンベよりかなり安いから重宝してるよ。
安いアイボンベを使うなら、コンロも合わせたほうが相性いいかも。

イワタニは>>256の言う通り、ガスとかコンロの世界では名の知れた企業です。
まあ、結局は中小企業なんだけどね。

>>253
実は昨日、100円ｼｮｯﾌﾟで土鍋を買いました。
早速、夕べは使ってみましたが確かにちょっと小さい。

で、本日。
再び火にかけていたら時々、
ジュー！！ジュー！！！
って音がする。鍋についたしずくが落ちてるのかと思っていけど
何度も音がするのでもしやと思い、火を止めて確認すると。

見た目にはわからないけどどーやら鍋の底から漏れてきてるみたい。

はー、100円とはいえ、もったいないなぁ。
私は運が悪いのか？

使ってるから返品は効かないのかな？
誰か教えて。

>>262
１回目の使用？
明らかに不良品だから、返品できるっしょ
交通費が100円超えなきゃ良いが･･･ｗ

>262
土鍋は一番最初に米のとぎ汁で目止めしないと駄目ですよ。
してたらごめん。

100円土鍋はダイソーとかのより一部スーパーとかで扱ってるCGC製のやつ（断然お得シリーズ）が
お勧めです。注ぎ口がついてるしサイズも多少大きめで肉厚。

豆乳鍋やってみたいのですが
レシピ分かる方、教えてください

>>263
2回目です・・・


>>264
えー！！
知らなかったぁ。
今からでも間に合います？

でも、無洗米を使ってるからとぎ汁が無い・・・

262
小麦粉を水にとかしたものでもいい

スーパーで買ったモツ鍋セット用の銀紙鍋を再利用して使っている。
１００円土鍋は小さすぎて、雑炊とかにしか使っていない。

>>268
えー！
そうなんだ、ありがとう。

不燃物ゴミ入れから取り出してやってみます。

>>269
へーそんなのあるんだ。確かに100円鍋は小さいよな
銀紙鍋かぁ、今度探してみよ

>>268
もし返品出来なかったら、いまからでも雑炊かおかゆ作ってみるといいよ。
目止めは最初に１回だけというわけでなく、定期的にやるものです。

昨日鍋パーティした。
あー楽しかった♪
鍋は同性だけでわいわい出来るしヌクヌクできるからいいな〜。

>>273その鍋を僕の力で豆乳鍋にしませんか?
はぁはぁはぁはぁはぁはぁうっ

あー、はいはい。

クリスマスは女だけで遊びます。もういいです。
好きな人はいるけど喋ったことないし、喋れないから突然喋りかけても警戒されそうだし。
クリスマスなんていらない。こっちは片思いで悩んでるのに、街にはカップルカップルって・・・
本気で落ち込みます。

>>275
２人で鍋しようや！

悲劇のヒロインぶってんじゃねえぞ275

別にぶってないけど・・・。

ただ、クリスマスってなぜかキリスト教の行事なのに、彼氏・彼女がいない人は
まるで哀れだなーｗ的な雰囲気が嫌いなだけ。

哀れなのは事実だ

>>278レス返してくれたんはうれしいがあまり度が過ぎるとうざいから気を付けて

>>280
忠告ありがとう。
度はすぎてないはずなんですが、うーんどうしろというんだ・・・。
とりあえずもうちょっと空気読めるようにします。

既にウザい
スレ違い

ウザいのが私のセールスポイント

１００円ショップで２人〜３人用（直径24.5�p）の土鍋売ってるよ。

結構便利です。

>>284
え、凄い。
どこの１００円ショップ？

>>285さん
レスが遅くなってごめんね。

「シルク」なんだけど。側にありますか??何時も
すぐ売り切れになるみたい。

いつもスーパーの３９円豆腐なんだけど
鍋は高い豆腐のほうがいいかな？

今日はキムチ鍋の素で、前回のもやしの残りと豆腐の残りのみの
大変ローカロリー＆低価格なお鍋。＋ビール
これだけで全然ＯＫかも。

でも、少し物足りない気がするので、冷凍のポテトフライでも揚げよう
かなーって思ってます。

>>254
も、藻前は、うちの近所のコンビニの店員かいっ！ｗ
あー。図星すぎて焦った。
その通りです。が、メインディッシュがお酒代なの。

>>262
同じ事思ってました。
ちょっと小さいね。もう一回りでも大きければ・・・
野菜なんか容量とるので、一人鍋でも２〜３人用使用がベターかもね。

>>287
それよりは少し高いけど、いつも100円以下の豆腐使ってるよ。
お豆腐大好きだから、高い豆腐の場合は冷奴で食べちゃうかなぁ。
そりゃーイイのを使えばウマイに決まってる！
でも高い豆腐を使う時には、具をごちゃごちゃ入れずに、
シンプルな湯豆腐を楽しみたいでつね。

>>289
ちゃんとダシを取るほうが鍋( ﾟДﾟ)ｳﾏ-になって、結果的に酒もより( ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
俺が買ってる昆布は安物だけど、20枚弱入って248円。
１枚（１回）１２〜１３円と考えれば･･･。

>>286
へえ…近くにはないけど参考になったよ。
ありがとう

今、テレ東でやってるけど
モヤシは栄養満点でイライラ防止になるらしい
こりゃあ鍋に入れるしかないぜ！

あげ

2-3人用の土鍋買ってきた　ホームセンターで
コレくらいの大きさだとバッチリですね。
独りナベでも。
継ぎ足し継ぎ足しで１週間もちそうだわさ。

土鍋って洗剤で洗っちゃダメなんだぜ　しってるか？

しらなかった・・・。
お湯だけで洗うの？

水炊きの具が少なかったので、メークインを一口大に切ってぽん酢をつけて食べたら以外と美味かった。。（・∀・）ﾋﾞｸｰﾘ

ここ参考になるよ

ttp://www.donabegohan.com/html/teire.html

雨降って寒いから鍋しようかな

鍋するときってやっぱり卓上コンロないと困る？
あんまり使うもんでもないし、買おうか買うまいか迷ってるんだけど･･･。今月財政厳しいし･･･。

別になくても困らないがあったほうがいい。
グツグツ音を聞きながら鍋をつつくのがうまい。
鉄板ひいて、バーベキュウもできる。

一人鍋はいいけど一人バーベキューはちょっと悲しい予感

今夜一人ジンギスカン敢行しましたよ。

鍋はすきだけど、去年の恐怖がよみがえる（55ｋｇ→60ｋｇ）。

キムチ鍋にうどん入れると上手いんだな

>>304
55�sがベスト体重か？
痩せてるんだな
俺は今68�s〜70�sぐらいだな

俺は１８２�a７３�`
体脂肪率が１４くらい
ｻｶｰしてるﾜﾘに体重多いかも･･･

男も女も書き込んでますから。

残念〜

>>305　　　　　〜チラシの裏〜
女だから痩せてはないよ、164ｃｍやし。
男の人とは基準が違うからね。

ここの住人の好みがしりたい。

1）どれが好き？
�@ちゃんこ
�Aみそ
�Bキムチ
�C豆乳

2）何人ですることが多い？
�@1人
�A2人
�B3〜4人
�C5〜6人
�Dそれ以上　　　　　

今日はサークルのメンバーと一緒に鍋パーチーです!!

今日初めて一人鍋しました。
おいしくできて良かった〜。

肉が無いからベーコン、豆腐、もやし、ほうれん草、玉葱を
コンソメスープにぶち込んで、一人洋風鍋もどき。

適当に作ったけど意外とｳﾏｰ。

>>309
選択肢に水炊きを忘れてるよ

闇鍋忘れてるよ

　　　　　　　　　.　｡　.　　　　　　　　　.　｡　.
　　　　　 .｡:* ﾟ　　 . ｡ .ﾟ+:。　　　 ｡:*ﾟ. ｡ .　　 ﾟ +:。
　　　 .:・ﾟ　　 .｡:* ﾟ　　 .｡ﾟ・(ﾉД`)・ﾟ｡. 　　ﾟ *:｡.　　 ﾟ・:.
　 ｡+゜　　 .+゜　　　.+゜　　　　　　　　゜+.　　　 ゜+.　　 ゜+｡
.:*　　　.:*　　　　｡゜　　　　　　　　　　　 ゜｡　　 　 *:.　 　 *:.

水炊き・すきやき・チゲを忘れてた。
（闇鍋は却下）

309
水炊き、2人で酒〜。

一人でちゃんこ〜

実家帰ると普段やらないだろうからって、鍋料理によくなるんだけど
作るのが楽だからと思うようになった。

あげ

今日は一人で牛しゃぶをする予定〜★
焼酎呑みながら！
野菜半額で安かったからついついたくさん買ってしまったから
明日も。
明日は何鍋にしようかな。

今日の夜は味噌キムチ鍋。
白菜、長ネギ、豆腐、豚肉、それに安売りしてたギョーザを
ちょっと入れてみようと思ってる。
ここんとこ鍋づいてるなあ〜。

二人以上で、鍋は何でも好き

土曜日はにんにく味噌鍋
具は焼いた鮭のアラ、牡蠣、ねぎ、白菜、しめじ
最後の雑炊が最高
緑黄色野菜もいれたほうがよかったかな…

今日は一人でみそキムチ鍋しました。
具は、もやし、キャベツ、えのき、ブタ肉、とりつくね、豆腐。
最後は雑炊。残りは明日の朝ご飯。

ふぅ、おいしかった。

これから風呂はいって、プリンと紅茶ラム割り飲んで寝ます。

今日は牛しゃぶ！
具は、しめじ・えのき・白菜・焼き豆腐・餅・牛♪
あ〜美味しそう♪今から食べます☆

昨日鯛が安くて、寄せ鍋にした。白菜・えのき・ﾏｲﾀｹ・豆腐・椎茸・もやし…昨日は、豚肉入り、そして今日も鯛で…。冷凍した鯛もまだ残っとる。活用法ありますか？

ホイルで焼け

母と二人暮らしの男ですがこの４月から一人暮らしを始めます。
一人でも良いですから鍋がしたいです。憧れです。

この３年、母はご飯を炊く以外、何もしませんでした。
ここ１年、卵焼き、納豆、レトルトカレー以外、自宅では食べたことありません。

>>327
よく生きてこれたね

かわいそうに・・・

かおりの蔵サイコー

自分で作ればいいのに…

台所が母に占領され調理させてくれないのです。

一人暮らしすれば、曲がりなりにも自分の台所が持てます。
自炊には凝りに凝るようになるだろうと思ってます。

＞ここ１年、卵焼き、納豆、レトルトカレー以外、自宅では食べｽことありません。

失礼、カップヌードルなら食べたことありますが、登山用のガスコンロで湯を沸かして食べました。

家での鍋・焼肉はなぜか緊張してた。
１人暮らしになって、小さなプレートで焼肉したら、おいしかったけど
なんか虚しくて以来してない。
部屋も臭くなったし。

＞１人暮らしになって、小さなプレートで焼肉したら、おいしかったけど
なんか虚しくて以来してない。

虚しくなれるだけ幸福だと思います。

僕なんて今現在母と二人暮らしですから、僕が一人暮らしするということは、一家離散を意味します。
一人暮らしを始めると決めた時点で虚しさどころじゃないですよ。

＞３３５
＞虚しくなれるだけ幸福だと思います

私の虚しさは、一緒に焼肉出来る友達・恋人がいない自分に大してです。
親姉妹とは気分的には離散してるのと、一緒ですから。
お正月も息苦しさが耐えられなくて、10年程帰省したことはないです。
年１回位帰りますが、自分の部屋に戻った途端、倒れ込む程疲れています。

そんな実家ですが、食事は毎日おいしいものを
作って、食べさせてもらいましたから。
あなたの辛さ・寂しさはわからないんでしょうね。ごめんなさい。

>>336
人生山有り谷有りと思ってます。前向きに考え一生懸命生きましょう。
友達はともかく、恋人は成り行きに任せています。僕の場合はね。

ハッキリ言って自分にとって今の母親はお荷物です。一人暮らしするならそれでもいいけど私の生活費だけはちゃんと送ってね、と言われましたしね。
でも、そんな母でも今のうちに孝行しておかないと後で後悔するだろうと思ってます。父で後悔してますから。

頑張りましょう。ファイトォ！！

>>337
＞今のうちに孝行しておかないと後で後悔するだろうと思ってます。

よく気持ち分かります。
母には「面倒みてくれるんでしょ」といわれますた。
結婚も出来ず、収入も少ない私に。
私も親がいなければと思ったことあります。
私も後悔はしたくないので、つかず離れずで我満してつきあおうと思っています。
がんばりましょうね。

あの・・・

ちょっとスレの趣旨からはずれますが、
みなさん、鍋って、匂いが次の日まで残りませんか？特にキムチ鍋とか。
部屋の消臭って、どうやってますか？

空気清浄機買っちゃった

ファブリーズ買いました

100均で土鍋を買ったから、土鍋を使って晩御飯。
説明書通り、お米のとぎ汁でぐつぐつ煮込んでから、
レシピ板で見たもやしと豚こまの料理を作った。
今日は味噌で煮込んだやつ。
幸せ。

>>340(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!

どうせ誰もこないし。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

>>340
うちでは換気しとけばそんなに臭わないよ
もしかしてﾏﾝｿﾝでっか？

今夜は独りｽｷﾔｷ♪
えのき・しらたき・ねぎ入れて〜〜♪
メインの肉は〜〜♪　オーストラリア産〜〜〜♪

いいの！！別に舌こえてないんだから、じゅうぶん美味しいさ！！！！

イタリアン鍋の素をもらったので、初イタリアン鍋やりました。
鍋の素はトマトベースのスープで、
具は牡蠣、鱈、鳥、エリンギ、マッシュルーム
野菜はキャベツ・セロリ
締めはスパゲティを入れました。(ライスを入れてリゾットも良いようです。)

牡蠣はイタリアンでも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。

>346
私も今日はすきやき。
オーストラリア産でじゅうぶんさー
ｳﾏｳﾏｰ

キムチ鍋。
白菜（1玉150円の葉を数枚）とネギ（1本33円）と豚肉（300円パック半額、2回に分けて使う）。
安くて腹一杯になって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
１人鍋は肉の取り合いがなくて楽だw

>>349ネギ安い！いいなー。

昨日法事で山梨に行ったのでほうとうセット買ってきた。
鍋は肉と野菜がバランス良く取れていいよな。
今夜はかぼちゃのほうとうだ〜。

最近、何か1人鍋しないな〜・・・ふと、むなしくなってしまう。
栄養や料理の手間だけ考えると、いいとは思うんだけど、
1人でむなしい。

毎日、自分で作ってるのか？普通に尊敬するんだが…。俺は毎日会社の320円の弁当なんだが。さしつかえなければ何十代か教えてもらえぬか？
折れは20代

>>352
私は23歳ですよ。
外で食べるのと自炊と、じゃやっぱり自炊のが安くあがるしね。
外食だと、あんまり健康にいいような気がしなくて。
たまに彼氏とか、年末は友達と鍋パする約束してるけど、
1人で食べるのはむなしいです。
食事にそれほどこだわりなかったら、パッパと食べて風呂入って・・って感じだけど
テレビとか見ながら美味しく食べたいと、拘りがあるもので。

19歳。
鍋は絶対１人で食べたい。
好きな物入れられるし、味付けも好きなようにできるし。
鍋に限らず１人で作って食べるのが好き。
お喋りに気を取られず、料理そのものを楽しめるし。

私も食事中しゃべるのあんまり好きじゃないんだけど、
おいし〜！とか言い合える相手がいないのが最近空しくてね・・・
冬だからかな。

今日は鶏団子鍋〜♪
具は白菜とえのきとマロニーと鶏団子。あり物で済ませました。
最近はスープ類にハマってたから、久しぶりのお鍋でした。

私も>>354みたく、一人鍋を満喫してる。
お酒飲むからかなぁ？自分のペースで落ち着いて食べれるから一人がいい。
料理そのものを楽しみたいのも頷ける。
最近は焼肉が食べたくてしょうがないです。
あれってフライパンでやった事あるけど、美味しくないね。
やっぱ換気扇の下で七輪かなぁ。

unn

みなさん、鍋を作るときの味付けはどうしているんですか？私は、いつも
市販のスープに具を入れて、煮詰めるだけなんですけど。袋のやつを買うと
使いきりなので、３日ぐらい続けて食べる羽目になります。

>>358
出汁とって必要に応じて調味料で味付けてます。
市販のスープって使ったことないなぁ。

昨日は鶏の水炊きだったので、残りに焼いた餅入れて雑煮にしてみた。
すげー鶏々してた・・・。

はまぐりとキャベツをメインにキムチ鍋。
初めて1人鍋したよ。はまぐり独占で満腹でした。

>>358
市販のより自分で味付けしたほうが絶対美味いよ

私、カツオだし？を適量入れるだけ〜。充分美味しい。

スーパーで蟹が1280円だけど、迷うな〜

はまぐり嫌いなんだけど、あさりとかで代用出来るかな？
海鮮チゲって美味しそう・・・・＞＜

金あるときはトラフグのアラを買ってきて鍋する。
煮えたアラをしゃぶりつくしてまた鍋に戻すと
骨からまだまだ出汁が出て、野菜などがウマー。
まさにひとり鍋でしかできない技。
鍋はひとりに限るなあ、と思いますよ。

アラだけでいかほどですか〜？

鳥のガラ買ってきてダシ取ると使い回しきくよ。キムチ鍋や水炊き、寄せ鍋にも合うし。

ガラ100円分買えば4ー5回分にはなるし。

>>365
スーパーのパックで３０００円くらい（７〜８切れほど）。
だからオレの経済状態だと一冬に一回だな。
野菜や酒のことを考えると、一人で焼肉屋行くのとどっこい。
一人焼肉も自分のペースで焼けるから結構好きだ。

タイスキのタレ！これが使える。

簡単に鍋にお湯沸かして
鶏がら粉末ベースでににんにく醤油、すり胡麻を足して
タイスキのタレを適量溶かし込む。
本来はつけダレで香菜（パクチー）みじん切りをいっぱいかけて
鶏がらスープでのばしながらが正式なんだけど。

控えめに味付けしても首の後ろに汗かく辛さでホッカホカ。
酸甘辛具入りスープみたいで　んまいですよ。

寄せ鍋と、ちゃんこの違いを教えてくりくり

ちゃんこ＝お相撲さんが食べる食事

鍋の定義なんてはっきりなさそうだし同じような内容だと思ふ

>>369
元スーパーの魚屋ですが、店で売っていた時の定義は

寄せ鍋　　　　　魚介類だけ
ちゃんこ鍋　　　魚介類と肉類

ちゃんこってのは>>370が言うように
お相撲さんが食べるものを指す。
だからチーズ･フォンデュでもお相撲さんが食べるなら
ちゃんこ。
嘘のような本当の話。

海鮮チゲって旨そうだけど海鮮が金かかるんだよね
だからいつもブタ肉に野菜のフツーのキムチ鍋

今日は処分品の食材を買い込んでおでんにしました。
一人で日本酒をチビチビやりながらつついてます。
寒い夜には鍋物ですね〜

スーパーでよく一人用の鍋が売ってるけど
あれってスープ入れて直接コンロで温めればよいの？

アルミ鍋？
水入れて火にかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。

大根が一本30円だったので、おでん仕込みました！
明日が楽しみ((o(^-^)o))

100均に鍋って売ってるの？

>378
売ってるよん！店によって多少仕入れ違うやろーけどほとんどのダイソーであるよ！最近少し大きめのも100円で売ってるしかしこのスレくぐったら鍋食べたくなるなぁ

大根一本おろすやろ？それだけで鍋するんよ！
水いれたらあかんよ！
雪見鍋！具は魚がベストほんま池まっせー☆もちろんポン酢ね

>>378
100均の鍋はたまに外れがあるらしいよ。
別のスレですぐ壊れたって人もいるから、100均で買うならその辺気をつけて。
ちなみに自分ちの100均鍋は問題なし。湯豆腐ｳﾏｰ。

連続で豆乳鍋食べたら、明らかに肌がスベスベになった!!

でもコクがありすぎて飽きる…。

age

油揚げ・大根の千切り。
出汁は昆布だけ。
付け汁は醤油ベースで鰹の削り節を適宜。
薬味は刻みネギと唐辛子をパラッっとね。

鍋、いいよ。

今夜は石狩鍋だったぞ。　　

さて、来週はキムチ鍋だぁぁ

あんこう鍋作りたいんだけど
あれって難しいの？
店に食べに行こうとしたら２人前からですって
断られた…

>381
最初にお米のとぎ汁を沸騰させてたら、大丈夫と思われ。

>>382
ホント！？やってみるよ！！

昨日ダイソーで100円鍋買ったぞ！19ｾﾝﾁだから一人鍋には丁度やね！

土鍋で煮込みラーメン（和田アキコのヤツ）茹でてます。具は白菜と長ネギとホウレン草。野菜は農家の直売所で売ってた朝採り（？）です。

雪見鍋というものを
本屋で立ち読みして
うろ覚えで作ってみたよ
結構うまいなー

鶏肉と白菜・白ネギ・マイタケ・にんじんをぶち込んで、
ポン酢で食べました。（生卵入り）
昔はちゃんと昆布と鰹節でダシ取ってたし、大根おろしもしていたけど、
最近めんどくさくてしていない。

>>380
大根おろしに白ネギと豚肉を煮込んでもおいしい。
仕上げにお好きな量の青ネギを刻んで入れる。
当然ポン酢。

一人で、しかもかなりの少食なので、何を作ればいいのか・・・・

>>391
水入れてつくってしまったよ
今日は昆布いれて出しとった後
豆腐とたらと白菜といれて
さらに大根おろしいれて
少ししょうゆ入れて
ポン酢で食べました

>>385
あんこう、スーパーでも売ってるよ。
でも輸入物でたいてい２〜３人分で９８０円くらい。
近所のスーパーでは1人分で３９８円で売ってる。

白菜、豆腐で味噌なべ作ってみた
・・・なんか大量の味噌汁が出来上がった・・・
やっぱ肉か魚がいるのか？

魚ぶち込み鍋って美味しそう。
鮭、ぶり、たら、白身（鯛がいい）うーん、美味しそう

鍋の魚の皮まずいよ･･･

>>395
うん、牡蠣あたり入れるとグッとうまくなるよ。あとキムチ。
きしめん。

>>395
貝類はいいダシでるよな〜
あと骨付き鶏肉も(・∀・)ｲｲ!!

きょうは胡麻醤油ちゃんこ、具は白菜、サゴシ、豚肉、ギョーザでした。
あしたは鶏肉と鶏つくねのよてい。
最後はうどん( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

…みんな1人鍋ってアルミ鍋でしてるよね？普通だよね？

ホットプレート？見たいな奴

>>401
私もそれ。
電気で、鉄板とか鍋とか替えられるやつ。

うちも、気合はいってるときはホットプレートみたいなやつ。
でも、それほど気合はいってないときは、百均の一人用土鍋。

材料入れて台所から部屋に持ってきて
ＴＶ見ながら出来るのを待つコンロでやるより
手軽だと思うけど

アルミ鍋が怖いと思うのは私だけ？
アルツハイマーになりたくないよー

>>405
アルミ箔一本とか食べなきゃだいじょぶってことになったんじゃない？

>>406
そうなの？参考になったわん♪ありが�d

うーん
そろそろ鍋の時期が終わるのか？

今日はチャーハン作った俺だけど
鍋好きなので上げときます

>>408
夏でも鍋！それが漢だ！！そして韓だ！！！

つーか、みんないい具で鍋食べてんだね。
私はどんなに奮発しても、「鳥もも」と「鳥つくね」だよ・・・orz
バイトに行きゃいいんだけど、そろそろ試験の準備しなきゃいけなくて
忙しかったりで稼げないんだ・・。
ちゃんこ鍋とかしたいな〜。魚とかつくねとか野菜とかいっぱい入れて・・ｼﾞｭﾙﾙ

夏も鍋だね
クーラーガンガン効かして。
文明最高ヽ(´ー｀)ノ

マジでつか・・・暑そう

このスレ今年の冬まで持つかな

>>410は一理あるよ

夏　クーラー効かして鍋
冬　暖房効かしてアイス

残ってた冷凍餃子を消費するため
春先ですが、一人鍋開始しまーす

オレ鍋好きなんだが、こう暖かくちゃ食う気になれん
あーーー鶏鍋喰いてえええええええええ

５月だが
鍋食いたい

ミスドでもらった一人用ミニ土鍋未だに未使用。
野菜いっぱいの鍋したいけどダシ作るのがめんどくさそうで。。
でもココ見てたら食べたくなったなぁ( ´ー`)

今日も鍋。まだまだ鍋。

>>419
鍋はダシなんて取らなくても大丈夫。底に昆布でも入れとけ。

>>419
４２１さんのいうとおり
昆布で十分
なくてもユズぽんとかあれば十分

鍋じゃないけど
野菜スープ作った
最近腹回りが・・・なんで
でも思ったよりおいしくて食べすぎた　orz

>>421->>422
�d
底に昆布ね!!早速試してみるよヽ( ´ー`)ノ

>>421->>422
�d
底に昆布ね!!
眠ってる鍋引っ張り出して早速試してみるよヽ( ´ー`)ノ

おれは一年間気にせず鍋。と言うか水炊き。温かくて安くておいしい。

今の時期ならキムチ鍋は？おいしい安い手軽栄養もある。

暑い時に汗かきながら食べるチゲうまー(*´∀｀*)

私今までキムチはもちろん、辛い食べ物全般だめだったんだけど
最近キムチが新陳代謝をよくすると聞き、辛いものも食べるようになりました。
んで日曜に友３人でキムチ鍋する事に。
今の時期が１番適してるみたいです、季節の変わり目と言うか。
体がだるーくなってる時にキムチみたいな辛い食べ物を食べると活発になるみたい。
皆さんもぜひ試してみてください。
豚キムチ鍋。

今の時期の鍋ってやっぱキムチ鍋しかないかな？
ちゃんこ鍋とかは？
ちゃんこも、年中無休で食べれる鍋だと思う。
鍋愛好家の皆さん、色々教えて〜。

>>429
春キャベツたっぷりもつ鍋もうまいよ

キャベツが・・あんまし好きではないんですよ〜。
ごめんなさい。

キムチ鍋しました！
キムチ鍋の素、キムチ、豚バラ肉、豆腐、にら、もやし、大根
しめて三人分で1500円。
しめにラーメン入れて食べたけど美味しかった〜！
今日は気分もすっきりだし。
芋焼酎がバッチリ合いますね。オススメです。
また今度一人でやります☆

キムチ鍋おいしすぎ…

キムチ鍋って使い回し？がきくよね。
残ったので豚キムチ作ったりしてる。

ひとりナベ
湯気のむこうに
目をほそめ

いつか惚れた女とナベをツツキたいなぁ〜
そんな思いを俳句にしました。

最近めっきり鍋しなくなったなぁ〜
夏鍋って何かある？

ふと思い立って、鍋を買ってしまった。
かれこれ２０年ぶりだよ。さてどうするか。

ソースパン18cm
なんだソースパンて。初めて聞く言葉だ。フライパンの親戚？
ソースを使わなくちゃいけないのか？醤油は使用禁止か？
まあ気にすることはない、どのみち我が家にはソースも醤油も無い。

材料の種類はステンレス鋼（クローム18%・ニッケル0%）
おい、０％なら最初から書くなよ。クロム鋼でいいじゃないか。

ぜひ特記しておきたいのだが、メーカー不詳の安物ではないぞ。ブランド品だ。
仔犬印厨房用品！仔犬だかＥＴだかﾜｶﾗﾝような図案もしっかり刻印されておる。
新潟県燕市秋葉町の本間製作所が職人の誇りと地上の星のメロディに賭けて
製作した銘品だ。

じつは買うときに一瞬躊躇した理由は、この仔犬印の鍋が人間用かどうか
自信が無かったからだ。ホームセンターの経営者がいたらお願いしたいのだが、
台所用品とペット用品を近くの棚に置くのはやめてもらいたい。

なんと、鍋に取扱説明書が付いてきたぞ。
火傷に注意、吹きこぼれさせるな、空炊き禁止、
使用後は洗剤を付けてスポンジで洗え、錆が発生した時はクレンザーを付けろ。

なんだよこれ。この文章を読む能力のある者には、この説明書は不要だろ。
ちなみに取扱説明書の表紙には「両手鍋・片手鍋・雪平鍋・フライパン・中華鍋・
北京鍋・しゃぶしゃぶ鍋」と列挙してある（ソースパンが無いのが気になるが）。
どの鍋にも同じ説明書を添付しているのか？ならば、いっそ「取扱説明書」の
替わりに「常識」と書いても良さそうなものではないか。
蛇足ながら付け加えると、我が家には洗剤もスポンジもクレンザーも無い。

>>440
そういうことを書いておかないと
PL法（？）にひっかかるんじゃないか？

アメリカの電子レンジには
猫や犬を入れないでください、と書かれていると聞いたことある
馬鹿な飼い主が体を洗った後のペットをレンジでチンして
死んでしまったのを訴えたからだと・・・

>>441
ああ、その猫のエピソードはフィクション。アメリカでＰＬ法を議論する過程で
「たとえばの話として」語られたのが、事実であるかのように広まってしまった。

いや、そんなことはどうでもいいんだ、俺の鍋だよナベ。

食材を探し始めて冒険に旅立った俺ではあるが、何を隠そう出身地は北海道。
ここ首都圏のスーパーマーケットにおいても、故郷の味ジンギスカンを見つけて
しまった以上買わざるを得まい。

・・・なんだこの試供品サイズの袋詰めは。内容量200gだとお？
ジンギスカンだぞ、わかってるのか！騎馬兵団を率いてモンゴルの草原を駆け抜けた
十ウン世紀の風雲熱血魁男塾塾長成吉思汗をイメージした料理だぞ。
見栄でもなんでもキロ単位で買うべき物だ、200gぽっちで売るなあ！

>>442
そうだったんだ・・・
そういえば結構、この手の外国の話を聞くけど
又聞きの又聞きとか多いんだろうなあ
せめてテレビ・ラジオなどの公共放送なら
真偽確かめて報道してほしい

まあ、それより
週末久々に鍋作ろうかな

あ、おかえり。遅くまでがんばってるね。

さて、ひとりジンギスカンの報告だ。買ってきた肉を焼き始めてから、そういえば
ジンギスカンには昔から専用の鍋があったことを思い出した。仔犬印のソースパンで
焼くこと自体に何か間違いは無いのか？いや、自分への疑いは信念を曲げようとする
内なる敵だ。俺は邪念を振り払って、男らしくさらにピーマンを突っ込んだ。
うん、いい焼け具合じゃないか〜。弘法筆を選ばず鍋も選ばず。

ところで羊肉には臭みがあるとよく聞くのだが、何のことだ？俺は子供の頃から食べ慣れて
いるせいかまったく理解できないのだが、どうやら内地の人にとっては臭いものらしいなあ。
その臭みを消したかったのか、今回のジンギスカンにはあらかじめ妙に濃い味と香りが
ブチ込まれている。せっかくの羊肉なのに、残ってるのが歯ざわりだけってのは勿体なく
ないかあ？そこで提案だが、内地用には味付けの濃淡にバリエーションを持たせて
販売してはどうか。入門編、中級編からストレート・ノウ・チェイサーまで。
ランク別の激辛カレーで商売ができる御時勢なら十分現実的なのではないだろうか。
関西の鮒寿司や九州のとんこつラーメンと提携しても良し。

再び料理に挑戦だ。適当に買ってきた食材を鍋にぶち込むことにした。
味さえ問わなければ、少なくとも食材分の栄養を含む物質にはなるだろう。
今後我が家ではこれをちゃんこ鍋と呼ぶことにしよう。もし誰かにイチャモンを
つけられて「なんで○○が無いんだ」とか「おい××なんか入れたのかよ」と
非難された場合には、「ちゃんことは料理一般を指す言葉で、特定のレシピは
無いんだよ」と山岡士郎の表情で言えば一蹴できる。我ながら知的な戦略だ。

ネギはざくざく切れば良いだろう。どうせ最後にはぺたーっとなるんだから、
量を加減する必要はない。先っぽから切っていったら最後に根っこが残ったが、
これはおいしくなさそうなのでベランダに置きっ放しの植木鉢に挿しておいた。
もし首尾よく育てば繰り返し鍋の具になってもらおう。

白菜はざくざく切れば良いだろう。どうせ最後にはぺたーっ以下略。
いいかね、白菜は旨みの素であるアミノ酸を多く含むので鍋をおいしくするために
欠かせない食材だ。だから今日はわざわざスーパーマーケットで買ってきたんだ。
どうだ、俺だってあるある大辞典くらい見ることもあるんだ。教養というものは、
こういうちょっとした機会に役に立つ。

玉ネギ。こいつを切ると目にしみるんだよなあ。あの目の痛みは子供の頃の
セピア色の想い出だ。。。なんて思ったのに意外に平気で切れる！なぜだ？
仮説１：経験により慣れた（嘘だろ。俺の人生で刻んだ玉ネギはほんの数個だ）
仮説２：切れ味の良い包丁なら涙は出ない（これコンビニで買った果物ナイフだよ）
仮説３：品種改良により催涙ガスの発生が少なくなった（ありそうな話だな）
仮説４：俺が歳を食って鈍くなった（非科学的だ。断固却下）
仮説５：自然に反した化学農法のせいで玉ネギ本来の成分が希薄になった。
仮説６：地球温暖化の影響により玉ネギは揮発性成分を保持できなくなっている。
仮説７：異星の超文明が地球に対して・・・・・・・・おお、そろそろ鍋が煮立ってきた。

味噌って赤味噌？

読むの面倒なくらい長いなぁ。

俺だ。期待されてはいないだろうが一応レスを返しとくか。
>>448　すまん、なんの話かさっぱりわからん。
>>449　うむ。正直誰も読まないかも、とは思った。

ここで新情報だ。我が愛用の仔犬印のソースパンに重要な問題点が発見された。
なんと、料理（もしくは類似の物質）の完成後に火を止めると、蓋が開かなくなる！
どうやら温度が低下して水蒸気が液化することで内部が減圧されるらしく、よって
再加熱すれば容易に開けることができる。この事件で、日頃は気付かずにいる
大気圧の大きさを実感できたぞ。いわゆるマグデブルグの半球の実験って奴だ、
おおっとついうっかり教養を披露してしまったな。

そもそも、鍋の蓋には気圧調整用の工夫がされてるものではなかったか？
小さな穴が開いていたり、へりに一箇所だけへこみが作られてたり。あの常識は
どこへ消えてしまったんだろう？俺が鍋から遠ざかっている２０年の間に、鍋業界
に何があったのだろうか。

保守あげ

鍋の季節到来age

そろそろ寒い季節がやってくるね…
白菜・水菜・白身魚・シイタケ・カブで
シンプルな鍋を作るのが好き。
デパートで買ってきた値段の高いポン酢醤油で食べるのが至福。
翌日の朝食は卵落として雑炊。

…食べたくなってきちゃった。

豆乳鍋

鍋に餃子はうまい

久々の鍋！！！（独り鍋）
白菜四分の一ｶｯﾄ・えのき・しいたけ・長ネギ・鶏肉・焼き豆腐の名キャストたちで
「鴨鍋スープのもと」を使用して休日の昼食を堪能しました♪　やっぱ、昼間っから
ルービや焼酎で喰う呑むって、最高！！！
明日は卵を使用しての雑炊で堪能する予定でｯｽ♪

あーもうこんな時期だな

>>456
うまそうー
俺がよくやるのは
えのき、まいたけ、鶏肉、絹豆腐、水餃子、鍋用野菜カット品を入れて
味ポンで食してる
今日は「ちょっと雑炊」だけでの雑炊だったけど
週末土鍋出そうかな

昨日最近仲の良い隣のお兄さんと鍋つついた。
そのまま夜もつつかれた…
付き合ってます。鍋最高。

>>458
そんな幸せ話聞きたくねー　　

てっちり食べたいけど、高いので食べれないよ〜
一人でてっちりやってみたい〜

と、こんな若者が最近増えてるけど、やはり社会は、若者は、変わってきているのだろうか？
昔はこんな人いなかったよね？
と言う自分も、一人鍋がすきなんだけどね。

>>453
そうそう！ポン酢おいしいよね！
私は「伊予のまじめなポン酢」が好き。
味ポンとかもすきなんだけどね。

やっぱヘルシーな鳥つくねとかささみ鍋をポン酢で食べるのが一番美味しい。

>>461
鍋引っ繰り返って大火傷して死ね！どうも宮内庁.comです。

今日温野菜ですきやき喰ったら( ﾟДﾟ)ウマー！
こりは家でも作らねば。

ちなみに以外ともやしがすきやきの汁に合ってこりまた( ﾟДﾟ)ウマー。腹持ちもよし。
野菜あまったらすきやき決定。

いいね〜土鍋だそかな

>>460
てっちり食べた事ない人です。

一人前のフグ鍋Set1280円が半額の時、買ってみたいけど、いつも諦めちゃう。

ポン酢で食べる鍋って生まれて
このかた食べたことないんだけど、
だしは何でとればいいの?鶏肉のみ?

最初のほう見て昆布だとわかりました
失礼しました

しゃぶしゃぶとか行くとコブだしかな〜。
トリでもいいんじゃない？私は顆粒のトリガラSoupとかもやるよ。
レモンやスダチとかが入ると、塩分が抑えられるらしいし。

他板より
【冬】土鍋料理【年中？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106463910/
【生じゃない】しゃぶしゃぶ【鍋じゃない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053008281/
鍋のメインは何じゃ!?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1072889291/
辛】〜キムチチゲ単独スレ〜【鍋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040776866/
美酒鍋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1124885954/
【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1074603212/
キムチ鍋で暖まろう！！！(*´∇｀*)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1037384421/
鍋総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1022227205/

水餃子ってブチ込みでいいのかな？

焼き用の餃子は鍋に入れちゃダメ?

土鍋割れたー！

冬前にして痛い…

鍋は不足しがちな野菜をたくさん食べられるからいいよね。
健康的な気分になるし。

>>473
お腹もいっぱいになるし、片付けも楽でいいし。
あ〜お腹すいた。
早く冬になんないかな。

韓国のなべはやばい！！
辛すぎ！！熱すぎ！！！
でも韓国の人間は普通にたべる
ホームステイしたけどその家の子供辛いのと熱いの嫌いで
食べれてなかったし・・・・
http://0bbs.jp/nandemoiikara/
トイレ男
　　↑
はじめたよ

7-11で鍋焼き肉うどん？を見て、食べたくなった。
冷蔵庫にあっためんつゆを少し入れた鍋に鳥肉(骨あり)を入れて煮込み、
沸騰したらキャベツを入れて、冷凍うどんを解凍したのを入れて、
温泉卵風にするつもりが半熟になっていた卵を入れて食べた。
鍋焼き肉うどんには程遠かった。

今日は寒いのでしろもつ味噌鍋作った(*´∇｀*)
今は煮込み中！
楽しみage!!

今日はキムチ鍋食べる。
もやしは、普通のじゃなくて豆もやし使うとおいしいよ。

白身魚や鶏肉のなべもいいけど

ぷちっとはじけるソーセージも大好き。

↑いいねぇ！おいしそう！
だけどソーセージ高いよ。。バイエルンとか美味しいけどね。

今日は鳥つくね鍋しました。
鳥つくね、結構入ってて300円だし、しめじ130円、えのき60円に残り物の豆腐で
かなりお腹いっぱいになった。
やっぱ鍋はいいね。幸せ。

さっき鍋したよー
…せっかく買った白菜( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
…まだいっぱいあるのにどうしよう…orz

浅漬けでも作ってみては？

鍋の味の付け方がわからない　何入れたらいんだろ

とりあえず鍋に昆布入れて
ポン酢つけて食べればＯＫ

味付けはだしと味噌、少し醤油で濃いめに炊いては？
具材からも水が出るし、少し濃いくらいがちょうどいいよ

昆布入れたら何か変わるのか？

湯の中に昆布入れたら味が出るべ？

なべ底に昆布があったら具がひっつかないべ？

一人鍋うめぇｗ




淋しい………

最近水炊きばっかだわ。ポン酢の真の旨さが分かってまじうまい…、が寂しい
今日は水餃子12個〓80円、白菜三分の一〓百円、うどん三玉〓100円、合計280円
安くてお腹いっぱい(^O^)
しかし、牡蠣とか鱈とかアンコウとか河豚食べたい…

水餃子たべたーい
でも作るの面倒

いくらでも作る・・・
だから誰か彼女になってくれ〜！！


年齢＝彼女なし、男子校出身、職場既婚者ばかり、出会い０の叫び

土鍋って最初は米のとぎ汁いるのか。
無洗米だし、小麦粉もないorz

こんぶだしの素と味ポン買ってきたぞ
あるのは鶏肉ミンチでだんご、白菜、大根、人参、えのき、ねぎ

実家でできた野菜をいっぱい送ってもらったから、明日は起きたら鍋だ。
水菜と鳥肉とキャベツと、ほうれん草も入れてしまおうか。
うどんを入れてもいいな(*´∀｀)

鳥肉、キャベツ、水菜で鍋した。
キャベツが半玉弱あるせいか、百均土鍋だとこれだけでいっぱいいっぱい。

豚ｼｬﾌﾞしたんだけど、豚に脂が多くて気持悪くなった

こないだキムチ鍋のモトでつくったキムチ鍋が、初一人鍋だった漏れです。

みんな鍋はちゃんと土鍋でやってますか？普通の鍋で作ってる？
小さい一人用の土鍋とかあるけど、アレは良いのでしょうか？ご意見モトム

6号土鍋買ってきた
少々小さいがこれぐらいが腹八分目でいいかな。

小麦粉ないから片栗粉煮てみた。
要は糊っ気なんだよね？？？

なべうまー

良いなぁ(ノ∀｀。)本当もう冬だねぇ

鍋しに実家帰りたい・・・。
寒い。寂しい。おかーさーん・・・。

＞503
そこでミニ土鍋ですよ

アルミに入った鍋セットが安くなってたからさっき買ってきて食べた。
1人だけどあったかい・・・。美味い・・・。
鍋最高！

>>505
アルミの鍋セットって
燃えない？

以前コンロにかけたら
変な煙が出だしたので
結局土鍋に移しかえたよ

小さい土鍋ってどうなのよと思ってたんですが
　
　　
　
鍋焼きうどんも作れるんですよ！！

もやしと豚肉、そして牡蠣で鍋。
十分美味しかったけど、白菜は外しちゃいかんね。
くたくたの白菜んまい。

キムチ鍋食いたいんだけど、なんか怖くて。。

>>509
そんなのムシムシ

＞509
白菜と桃屋のキムチ鍋のもとで食べたよ。一味投入でさらにんまー。

ひとりで鍋はきついぞ　材料があまりまくるし分量大杉だし

おれも恋人といっしょに鍋つつきたいなぁ〜

今日はエバラキムチ鍋の素で今年初鍋やりました

・白菜
・焼き豆腐
・ネギ
・冷凍餃子
・最後にほうとう
・一番絞り

お手軽鍋で、なかなか満足。

白菜　　　１／4
鶏肉　　　３００ｇ
たら　　　３キレ
シメジ　　１パック
まいたけ　１パック
ほうとう　２人前
のどごし生　　３缶

ダウンタウンＤＸ見ながら

>>512
一人分の鍋の具が３００円〜４００円で売ってるよ。
閉店間際なら半額で買えたり。

寂しいのはどうしようもないが。

みんな・・・もし良かったら鍋にハマグリをいれてみましょう。
水に、コンブ（面倒なら売ってる液体白だし）とハマグリ入れて火に掛けます。
ハマグリは開いたらいったん出します。
あとはお好みで、普通に白菜やネギや豆腐、キノコを入れて煮て。
肉は入れるならササミなどの淡白なやつをオススメ。
ハマグリ戻して完成です。

ハマグリからものっすごい良いダシが出ます。感動です。ポン酢ちょっとだけたらして
いただきます。むしろそのままでもイケます。
この汁で雑炊つくると最高です。一度おためしあれ。

追加。ハマグリは５個もあれば十分。一番安いパックを買ってきましょう。
水の量は・・・私は普通のアルミ鍋に、３センチ強くらいですかね。
適宜調節してください。

昨日男同士でやったよ、キムチ鍋。
そしてたった今、別のやつらと明日鍋やるぞーっていう約束しますた・・・。


そうですよ、きれいにかたづいてて居心地の良いオレの部屋には男しか来ませんよ・・・orz

100均の土鍋で独り鍋。
豚しゃぶ用の肉 白菜 にら つみれ 豆腐投入
味見したらかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
早く飯たけろ!!

>>518
ウホッ

風邪引き中の友だちと一緒に鍋を食べたら、自分も発症('A`)
潜伏期間は5日だった。

みんな、悪いことは言わん。咳してる奴と食べるのはやめれ。。。

俺の風邪も潜伏期間五日ほどだった。
隣の席のやつが風邪だったんだけど。

>>516-517
早速やってみたよ。うまかった。ありがとう。
夜の7時頃からつくり始め、今、雑炊喰い終わった。マジ、うまかった。
ダシはまだ半分残っているので明日また雑炊喰います。

キリタンポ鍋食った
鍋は楽だしうまいからいいな

ハマグリ・・・ｳﾏｰｰｰｰｰ。
もう２回やったけど、２回目欲張って白菜ｲﾊﾟｰｲ入れたら水でて
ちょっと水多くなった。それでもうまかった。
白菜入れる香具師は、量は控えめにね

そんなにうまいのか！
あさっては、はまぐり入れて食うか

今日はキムチ鍋だ〜
肉・ウインナｰ・野菜・えのき・しめじ買ったし
うどんが残ってるからシメもＯＫ
めっちゃ楽しみ〜

あらゆる鍋の必需品

うどん、えのき、肉。これに野菜を足せ。

あらゆる鍋の必需品

うどん、肉、豆腐。これに野菜を足せ。 とうふ＞えのきだった

豆乳鍋って美味しい？
市販の豆乳のたれでおいしのある？

>>530ふつうの豆腐のがうまい

はまぐり鍋しようとしたが、スーパーに売ってなかった。
でかいところ行かないと無いのかなあ

はまぐり買ってきました！これからはまぐり鍋作りまーす♪

はまぐりヤヴァイな…うまい。
10個200円前後で安いし。

うおぉーーーーー何このはまぐりフィーバーｗ
オレも明日やってみようｗ

>>535
報告よろ

オイオイ・・・はまぐりウマくできたぞーーー
漏れはコンブじゃなくて液体カッポウ白だしつかった。
砂抜きしなくても大丈夫ぽいな。時間があればうすーい塩水に浸して砂抜きするもよし。

マジ、売ってるの見つけたら一度は試せはまぐり
雑炊がﾔﾊﾞｳﾏ

はまぐりそんなにうまいのか
俺も今度やってみよう

このスレ見ながら初一人鍋。
お腹いっぱい。
でも鍋の底に敷いた昆布が余ってしまった…。
どうしよう…。

>539
冷蔵庫

ユニットバスの便器を机にして鍋+チューハイ+風呂のコンボ。
見た目は異様だけど一人暮らしならでは。ｻｲｺｰ

>>533ですが
はまぐり鍋作りました！
とっても美味しく出来たし後の雑炊も最高♪だったのですが…
はまぐりを薄い塩水につけてからいざ沸騰した鍋に入れようとした時はまぐりからミョーンと触角？みたいなものが…行きてるんですよね…当たり前なんですが貝類自分で調理したの初めてなもんで…なんか可哀相で胸が痛みますた(T_T)
自分でやるのはちょっとショックですね。
長文の上スレ違いスマソm(__)m
ちなみに今夜は初おでんを作ってます♪いい匂いがしてま〜つ(*´∀｀*)

今日はコンビニで買った一人用鍋のセットに
豆腐としらたきを追加して食べてます。

1人鍋セットの銀紙鍋のままだと小さいので鍋は移してます。
いやあ、うまいなあ。もう何でもうまいよ。

とうとうグリル鍋買った！

>>543
私も急に欲しくなりヨドバシ行ったけど迷いに迷って結局買えず…
どのくらいの大きさのを買いました？

>>544
http://www.tiger.jp/product_introduction/cookware/CPW_A131.html
これです。
ヨドバシ秋葉店なら９０００円で１３％ポイント還元だったよ

1人にはちょっと大きいかもしれないけど、大は小を兼ねるから平気。

今日は念願のはまぐり鍋か、はまぐりが無ければすき焼きにします。楽しみだぁ。

>>545
これいいね。鍋の容量が小さいと、具材を入れたり食べたりまた入れたり…
で忙しいから。
深なべが直火ＯＫってのもポイント高い。
THX!でした。

へえー！！こんな鍋があんのかー・・・

ﾋﾞﾊﾞ文明の利器

今日はオムライスと鍋物にしようとおもうんだけど、何にしよう？
誰か〜なんかいいのないですか？
野菜たっぷりたべたいなぁ。

>>548
オム鍋(・∀・)!!

もしくは湯豆腐

1から読んだらすっげー鍋やりたくなった―――！！！！
はまぐりだなんて(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
しかし鍋の中にはあと３日は戦えそうな量のカレーがorz

カレー一人だと作り過ぎちゃうんだよね。小分けに冷凍してみたら？

独り酒スレにも書きましたが、深型フライパンに、豚肉と水菜で
常夜鍋風のものを作りました。
結構うまかったっす。

>>552
常夜鍋ってな〜に？闇鍋のこと？

>>553
豚肉とほうれん草の水炊き、またはしゃぶしゃぶというのが一番
わかりやすいかな。
ポン酢で食べるのが普通らしいけど、私は昆布つゆで鍋の方に
直接味付けします。んでスープも一緒にいただく訳ですが、
豚肉の脂が気になる人にはお勧めできません。

常夜鍋でググるとレシビがたくさん出てきます。
今日も鍋にするかな。

鍋って便利だな
簡単に作れてカロリーや健康を気にしてる人にもおすすめだよ

冬は毎日鍋ですよ
飽きないおおおおおお

だって煮込んでポン酢かければいいだけで
しかも三食二日くらい鍋でも飽きないからな

http://www.shoutyuu.pote.jp//votec/votec.cgi

>>551
550だけどカレーまだあるのに鍋やっちゃったｗ
渡り蟹が75円だったからさ〜！ダシが出てうまかった！！
カレー、じゃがいも食べちゃってから冷凍すっかな。

最近はまってるのが湯豆腐
玉葱、鶏肉(豚肉)、もやしなど放り込んでしばし煮込む
最後に豆腐いれて少ししたら完成
付けるツユはポンズがあればポンズで
俺はなかったからシソドレッシングを煮汁で割って食ってる
簡単だしうまーい！

このスレみて、はまぐり鍋やりてーーーと思ってたんだが、
漏れん家の近所のスーパーにははまぐりが売ってねえOTL

と、思ったら今日、どんな気まぐれだか入荷されてた
店長ＧＪーーーー

>>530
豆乳鍋、クリーミーですっごくおいしいよ。
なんでもあたりだと思うよ。

こないだ、豆乳キムチ鍋のもとを見つけてやってみたけど
うまかったよ。
2回して飽きたけど。

>>561
テンチョーも２ちゃんねらｗ

ハマグリじゃなくてあさりにしてみようかな

はまぐり売ってないね〜

雪見鍋食いたい

このスレ読んで、早速ポン酢買って、水炊きしてみた。
今まで、ポン酢に拘ったことがなかったのだが、
「馬路村のゆずしょうゆ」という、ちょっと良い値段のを買ってみた。

…鍋をする際のポン酢の大事さを痛烈に実感。
うますぎる。
こんな美味しいポン酢、初めてだ。

ポン酢に限らず、今度からきちんと調味料にも拘ろうと思った。

柚子胡椒もオススメ

旭ポン酢もうまいぞ。高いけど。

豚しゃぶwithポン酢でやってます。
ポン酢もたまに食うとうまい！

買ってきた土鍋でモツ鍋作って食べた
一人で黙々と食べているのも幸せだ

土鍋買ってきたけど最初の手入れ？がマンドクセ

>>571
小麦粉入れて煮込む

１人すき焼き最強委員会所属ですが、やっぱ鍋は子鍋だな。
１００均のはダメ。

土鍋＝片栗、小麦粉で軽く５分煮込んで次の日まで放置。

6号マンセー

土鍋ゲッツ！！
てか米のとぎ汁じゃないの？

ひとり暮らし一年目、先週鍋を買ってから一人鍋ライフウマー。
水張った鍋にコンソメ一かけ溶かして、キャベツザク切りにしたのと
何でも良いからきのこと、ソーセージ2本くらい入れて煮るだけ。
火にかけたときにはまだ無色のスープが、煮立ったころにはすっかり
きれいなコンソメ色になってて、うまい。
食べ終わった後のスープにトマトを細かく切ったのとご飯入れて、
煮立ったら卵とパルメザンチーズ入れて洋風雑炊。
スープは多めに残しておいて、しゃぶしゃぶ雑炊にするのがオススメ。
もう止められん…

>>576
しゃぶしゃぶ雑炊ってなんじゃらほい？

鍋に入れるとうまい魚は何？！
鱈を入れたら汁が濁ってしまう

夜ごはんにはまぐり鍋しちゃいます!!
今からコンブつけて準備。めっちゃ楽しみだぁ〜

いつもは味噌汁の具沢山ﾊﾞｰｼﾞｮﾝっていう感じのしか
してなかったから違った味が楽しみ

【冬】土鍋料理【年中？】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1106463910/

このスレみてすんごい食べたくなったから勢いで土鍋買っちゃったんだけど
鍋やったことないから何したらいいかわかんない…
誰か何したらいーか最初から教えて〜

＞581
まず大根をおろす

>>579
おー、とうとうやりましたかー！

漏れもはまぐり鍋やりました。ﾏｼﾞ感動でした。なんだあの出汁
漏れのオススメは、カラがパカってあいても、半数のハマグリはもう出汁とり用
として、そのまま煮とくこと。

やばぃ、クッキングパパ見てたら食い終わった鍋の中に
カレーのルゥをぶち込んでカレー作ってる！！！

この後うどんでも入れれば完璧だな。
今度実践してみます。

ごま豆乳鍋美味しいよ。
よそったらお好みでねぎとポン酢を
入れるのも美味しい（・∀・）

>>581
俺は料理下手だからこそ
秋冬春と、鍋をつくってるよ
そんな俺の鍋作り

買うもの
１．ゆずポン酢　　
２．たら　　　　３．鶏肉（唐揚げ用）　　　４．いわしのつみれ
５．水餃子
６．なべ用野菜（無ければ　まいたけ、しめじ、はくさい、もやし等
７．豆腐　　　　８．うどん　　　９．もち

こんなに買うと一人じゃ多すぎるから少し減らして

とりあえず「ゆずポン」があれば無問題です

キムチ鍋の素
白菜、ニラ、水菜、もやし、油揚、豆腐、卵、人参。安くて簡単でたくさん。言うこと何もなし

>>554　常夜鍋っていうんですね。実家の「ポパイ鍋」が正式名称かと
この歳までorz

ポパイ鍋なんて、あったかいネーミングですね。

うちは材料がなんでも、〇（素材名：芋鍋、青菜鍋）鍋だったよ。
常夜鍋は、料理本を社会人になってから見て知った

タラの白子と鶏肉って鍋に合いますか？
白子はタラ鍋に使うのが無難なのだろうか

＞586
だから、ゆずポンに大根おろし入れるんだって。
一味投入でもみじおろしにするとなお可。

>>591
なるほど
そういえば実家では大根おろし入れてたけど
一人暮らししてからやってなかったな
週末やってみよ

雪見鍋だったっけ
大根おろしいれた鍋
あれを一回やってみたら
予想以上においしかったよ

鍋に　これ（ゆず七味）を使ったらうまかったよ
http://www.rakuten.co.jp/sakura-shop/627232/627316/

鍋食ったあと、雑炊で締める時、醤油とかで味整えるの？

↑
そんなことしたら、台無しじゃない？
オレは、その鍋から滲み出たダシだけで充分美味しい雑炊ができると思う。
でも、とき卵だけは必需品。　これがなきゃ、雑炊する意味がないと思ってる

595に同意。
ﾀﾏｺﾞといて、回しいれればおｋ！
食べるときポン酢ちょっとたらして食べる♪

＞594
ひと味足りない、って時は醤油でもいいけど塩の方がいいかも。

>>594
塩と胡椒だな
粒胡椒は非常にｲｲよ

>>595-598
レスありがとうございます。

ダシだけではちょっと物足りないので、醤油をいれてましたが、胡麻や塩のほうがよさそうですね。

なぜか最近
土鍋があったまってくると
ふちの部分に茶色っぽいしみ（醤油？）が浮かび上がってくる

綺麗に洗ってるのになんでだろ
熱くなってくると土鍋のなかから染み出してくるんだろうか？

>>600さん
別件ですが、うちのフライパンはいくら綺麗に洗っても、水をいれると
油みたいなのが浮いてきます。諦めてます。


3年ぶりに一人鍋しました。

昆布でだしとって、鶏肉、白菜、ネギ、ちくわぶをゆずポンで。
ココを１から読みながら・・・
最後にゴハン入れてタマゴも入れて、塩としょうゆを足して、
味のりとたくあんで全部食べきりました。おいしかった。涙。

土鍋＋コンロなしなので、一回分食べて台所に戻って第二陣作って、
２回目食べて台所へ行き、雑炊を。

残り：鶏肉２回分、白菜２回分、長ネギ１回分、ちくわぶ１回分。ワーイ。

>>601
うらやましい
でも一人鍋ってあまってしまうねんなあ
やっぱり恋人と食いたいよ・・・

今日は大根が余ってたので雪見鍋にしたぜ！うますぎる

ミニコンロをネットで注文しちゃいました。これでゆっくり鍋できる。

>>602さん
材料は余らすんですよ。（わざと。）
んで、違う具材を買ってきて、バージョンアップさせつつ、
明日も、明後日も、鍋三昧です。

いつかやる日を夢見て「鬼おろし」を昔買ったので、それ使って
自分も雪見鍋決行します！

>>604
いやあ
平日、仕事から帰ってくるのが遅いもんで（２３時ころ）
それから鍋を食う気にならんのです・・・
だから金曜日の晩か土曜日の晩に一人鍋開始

雪見鍋って大根おろしいれるやつだよね
作り方、教えてください

>>605さん
自分も帰りが遅かったころは、鍋どころか、自炊もする気になれず
コンビニ弁当でした。
でも最近、早く帰れるようになって（その分残業代もないし）、
自炊生活やってます。

雪見鍋の件は、自分も初めてなのでレシピ検索してみたのですが
605さんの言われるとおり「大根おろしいれるやつ」って感じで、
特に決まりはないっぽいです。
鍋に大根おろしたっくさん入れて、いただくようですよ。

どなたか、「雪見鍋」に合う食材とか教えてください。

>>604
お・・・・鬼おろし・・・・・・・あんた通だね！？


>>605
鍋に大根おろしをぶっ掛けて煮るだけだ！
ちなみ今日は鶏がらベースの水炊きにぶっ掛けてやったぜ！

いつも鶏肉が多いんだけど
豚もけっこう美味いな。

みんな、シャトルシェフって鍋知ってる？自分はいつもこれで水炊きやってる。
食べている間、保温できるし、カレーや肉じゃがも作れるしいろいろ便利。
最初買うときは少し高いけど、ガス代の節約にもなる。
土鍋＋カセットコンロと比べると、雰囲気という点ではちょっと？？だけどね。
１００均土鍋も買ったけど、そっちは炊飯専用になってる。

ちなみに昨日はスーパーで、鍋物用のふぐとあんこう400グラム980円が
半額になってたんで、白菜、ねぎ、とうふ、えのき、などと共に買ってきた。
ざくざく切った野菜を鍋があふれるくらいまで投入して、ちょっと煮て出来上がり。
当然１日では食べきれないので、具を追加しながら、３、４日食べ続ける。
皆さんの書き込みを参考に、この冬はいろいろ試してみようと思います。

今日も書き込みさせてください。おじゃまします。

>>607さん。
ついに、念願の鬼おろしで、ザクザク・ガシガシ大根おろし作って
鍋に「ぶっ掛けてやったぜ！」うまかったぜ！！

食材は、寄せ鍋セット（タラ、サケ、ハマグリ、牡蠣、カニ、エビ、貝）
に、白菜。魚が少し残ったので、これは明日もおいしくいただく予定。

缶ちゅーハイと一緒に、月曜の夜とは思えないほど幸せなヒトトキでした。
ちなみに、19:30から作り出して、20:00過ぎから食べ初めて、
2時間食べ続けました。ありがとう！一人鍋！

最強に美味いのは、タラバガニを入れる鍋ですかね。
高いから手がでないけどｗ

>>609
シャトルシェフいいね〜。
うちは、おでんやシチューは固茹でくらいで、お鍋をバスタオル（毛布や古着）に包んで、スーパーでもらってきた発泡スチロールの箱（又は段ボール箱）で保存調理。

● 保温調理レシピ part1 ●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1107024876/
保温鍋専用スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1078497622/

寄せ鍋なども土鍋ないので、普通の鍋で煮て、皿に取って、ガスコンロと往復してます。
動きたくない時は、保温プレート（コード）を使いますが、一人になってからは使いません。

ガスコンロと往復！？大変そうだなー
自分も普通の鍋でやってるけど、別に保温の必要感じないんだが・・・
ふつーにたたんだふきんの上に鍋のっけて、こたつで食ってる
当然冷めてはくるけど・・・あんまり気にならないなあ

>>613
卓上で火を使えると具材の追加が容易で楽しいぞ。
私の場合は追加具材はおろか締めのうどんまで卓上に準備してから始めます。

今週末は
ぜーったい鍋食おう
できれば誰かと・・・

今日、卓上コンロが届いていて、「ワーイ」と思ったら、
ボンベがついてませんでした、、、

今日も鍋持って、テーブルと台所を3往復。

一昨日、昨日とタラ鍋
今日も多分タラ鍋…今日で残り汁全部使うか

ttp://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=343543&hid=56763&u=

↑こんな感じの一人用グリル鍋買った。ドンキで1980円。

すき焼き食う時はなに鍋でしてます？

>>618
ドンキで購入された、鍋はどうでした？感想聞かせてくださいー。

クリリン鍋さいこうだな

具がたくさんはいった鍋が今やっとできた！

具はしめじ、舞茸、えのき、しいたけ、白菜、水菜、長ネギ、
豆腐、鳥つくね、手羽先。
かつおだしとしょうゆと酒で味付け。

手羽先がプルプルしておいしい。
早く雑炊にして食べたい！！

>>622

いいなー。
今日は余り物で鍋をしたが、中身は…白菜、さやえんどう、えのき、マロニー。

肉、食べたい…。

２人前の鍋を作る。
シチュー皿に移し変えて、２回に分けて食べる。
ひとり鍋に卓上コンロは不要！！

パンクラス鍋ってのを実践しています。
具は、白菜、ホウレン草、にんじん、大根等、野菜類。
肉は、徹底的に脂身を削ぎ落とした鶏胸肉。
調味料は一切使わず、鍋にします。
取り皿には、大根おろしと、醤油とレモン汁（またはポン酢）を加えたものだけ。
これ、はじめは”味気ないなー”と思うのですが、2週間すると素材の味が分かるようになって楽しい。
大して筋トレはしてないのですが、体から脂肪が消えていきます。
なんか、「Ｈな体になった・・」と言われたのですが、わけわかんね。
この、肉体改造計画。
朝：野菜ジュース、鶏胸肉（脂肪殺ぎ）のオイスターソース無油脂炒め
昼：抜き（外食しか選択肢が無いので抜く）
夜：上記の鍋
で実践しています。

鍋が食べたいっていうより、鍋がしたいんですよねー
だから、卓上コンロがほしいです・・・

ミネストローネ作ってみた。
初挑戦だったけど美味しかった〜

>>625
昼抜きはあんまり良くないかもよ。
おにぎりとかはダメなの？野菜ジュースやのむヨーグルト、牛乳とか。

>>619
うちはアルミの普通の鍋。
すき煮風かな。

>>613
土鍋で作ると冷めにくいんだよね？

土鍋もってないんだけどやっぱり鍋と言ったら土鍋ですか？

鍋の要は中身でしょ〜♪
雰囲気は土鍋だよね。次が鉄鍋とかかな。

セラミック鍋の俺様が来ましたよ。土鍋より手入れ簡単だし、遠赤効果で肉をやわらかくするらしい。

餃子を入れるのがマイブーム

餃子って案外いいダシでるよなぁ〜。

まじ？
餃子の肉汁がブワアアアアっと？

餃子美味そう。

こんな時間に急に食べたくなったので、セブンで490円のキムチ鍋食ってみたけど、
やっぱり値段に対して量が釣り合ってないな。。。味は結構良かったけど。

餃子って自分で作って入れるんですか？
売ってる冷凍のですか？

今日も鍋しました。
芋焼酎も酒屋で買ってきて、いい気分でした。

>>638
鍋の具として煮込むなら1ダース98円とかのチルド品でもなかなかウマイ。

>>639
了解です。次回やってみます！

カセットコンロと蒸気圧の関係について答えよ

>>625
キモい

鍋ではないのですが、
ひとり用鍋に野菜や肉団子を入れてぐつぐつ煮て、
シチューの素を1.5かけら入れて食べたらウマ〜。
体があったまります。

>>643
うち、それ、昨日、初めてやってみました。
鍋も食べたいけど、どうしてもシチューも食べたくなったので、
鍋に入れてみました。
普段だったら、シチューに大根は入れないけど、
大根がシチューに合うことがわかりました！

カレーにするのもいいね。

>>629
遅レススマン。
アルミ鍋ですか。土鍋でするってのは聞かないですよねｗ
レスありがとうございました。

>>620
煮立つまで結構時間かかりますが、まあ今のところこれで充分です。
てかまだ湯豆腐しかやってないけど。

>>647
ガスで沸かせば早いよ

最近、ずっと鍋食べてます。
なんか、体調がいいような、気がします。

野菜とか知らず知らずにたくさん食べれるからねぇ(*´д`*)
ウマーですよ。ほんと。

>>649
鼻から蒸気を吸い込むから風邪ひきにくくなるという説もあるからね
この週末は寒いから鍋日和だｗ

ですねー。鍋、いいですねー。ヘルシィー。
デパートで鍋見てきました。「6号（一人用）か、家族向けか」
って感じで、中間の7号（二人用）って置いてませんでした。

チキンラーメンに土鍋がついてくるって、ネットでは見るんですけど、
実際に探しても、売ってるのを見かけません。トホン。

>>652
セブンイレブンで売ってたよ

>>653さん
ありがとうございます！
近所のセブンイレブンではなかったんですけど、遠くにあるセブンイレブンで
売ってました。＾ー＾

じゃあ私もセブン行ってみる！ありがとう。

豆乳鍋の素が高いので、普通の紀文の豆乳買って
ダシ汁とか味噌とかすりごまとか適当に入れて鍋にしてみた。ｳﾏｰ！
三日目くらいになってちょっと飽きてきたところでキムチと豆板醤入れてこれまたｳﾏｰ！

クリスマスにブイヤベース鍋する。

おいＩＨクッキングヒーター最強だぞ？！１万円位。思い切って買った。
超便利。

>>658
超便利！？
いいなぁー。

最近土鍋（6号サイズ）の底に穴が開いてしまったっぽくて、
水を入れると、ポツポツ空気があがってきます。
次買うなら、7号サイズで、IH対応かなーって検討中。

>>659
IH対応土鍋は高いよ

土鍋は最初にお粥作ったりとか、あとの手入れが面倒だよね

>660
IHクッキングヒーター買えないだろうから、
やっぱり　普通の土鍋にしようかな。。。

スキヤキもできるし、鉄鍋にしようかな。。。

ははは。

俺はホーローの鍋つかってるぞ。IHでも使えて便利。

昨日も鍋、今日も鍋。
もちろん一人でorz

>>663
お前は俺か？

658だが、昨日も鍋をやった。ＩＨ対応の土鍋は、確かにお高めだな。
うちは他になんでも作れるように、普通の本体アルミニウムで底だけ
ステンレス加工の鍋を買った。どっちかって言うとカレーとかシチュー向き。
ＩＨ対応、ガラス蓋つき。ホームセンターで１５００円程度だったかと。

ガスコンロはガスが爆発しそうで怖い。
しかも、ガス無くなったら買わなくちゃいけないし。
何重も鍋やら鉄板がついているのも考えたが、台所狭くて入らん。
それにくらべて薄くて隙間に立てかけられるし、上の鍋さえ変えれば
鉄板焼きも可能。というわけで、ＩＨクッキングヒーター最強。

営業みたいだな。

数日前に100均で鍋つゆ（寄せ鍋の味噌味）を買い、鍋にしたが不味かった。
これではただ味噌汁が大きくなっただけじゃないか。
二度と買わんぞ。

今日はスーパーで亀甲男の鍋つゆ（鶏がら塩）を買い、寄せ鍋を作った。
同メーカーの鍋つゆ（ごま醤油）が無いので仕方なくこれを選んだが、味はかなりｳﾏｰでした。
鍋つゆ要らずの水炊きも美味しいけど、たまには市販のつゆもいいもんだなぁ。

俺は桃屋のキムチ鍋の素がダメ。
ﾏｽﾞｰ
もう買わねー

煮込みラーメン超うんまい
(゜д゜)ウマー

雑煮も土鍋でつくったお
トロ〜リウマー

テレビでやってた　すき焼鍋焼きうどんを作ろうと、
スーパーに行ったら、牛肉高くてビックリしました。

今晩は豚しゃぶです。

うちの近所のスーパーは牛肉コーナーは馬鹿かと思うくらい･･･
全部山形牛。すき焼き用の肉ですら200gで800円。
普通のスーパーなのになぜかそこだけ･･･

普段、牛肉のコーナー見てなかったので、あんなに高いとは
知りませんでした。

そして、今日も、昨日の残りで豚しゃぶでっす。

鍋に牛なんか入れない。高いからじゃないもん。鶏や豚のほうが好きなんだ…もん…

ふぐの一夜干しとかいうのが１９８円だったので買って鍋に入れてみた。
安い割りにうまかった。ふぐ食べたのこれが初めて…

北陸に移りすんだのだが魚がおいしいし新鮮。
今まで長野の山育ちだったから、知らない魚がいっぱい。
とりあえず鍋放り込むのが吉か？
かわはぎくらいしかまだ鍋に入れてね。

鍋大好きだったんだけど、最近野菜高くてできないよ・・・・

>>675
俺のとこ春菊は普通の値段。
しかーし、ねぎは3倍、はくさい1.5倍。
なんなんですかとorz

>>659
去年にレス。
買ったときのように、その土鍋でお米を炊くか、小麦粉を入れて沸騰させてみて。
復活するかも。

もう捨ててるかな。

>>677
レスありがとうございます^-^本年もよろしくお願いします。

土鍋、、、まだまだ使ってます！
穴をふさごうとやってみた「土鍋でお米を炊く」ことに
はまってしまって、けっこうやってます。
そのおかげか、土鍋は今でも問題なく使えてます。

冬は、白菜と牛肉でしゃぶしゃぶだよね。
椎茸とかもやしとか入っているのだけど。
ポン酢できめるとか。

今日一人鍋に挑戦☆味付けがわからず激ﾏｽﾞ！皆はどんな味付けしてますか？調味料など何を入れればいいか教えてー！

>>680
自分は調味料は何も入れてないです。
一応ご参考に・・・
�@日高昆布を水にいっとき入れておいて、お鍋沸騰直前に取り出す
�A肉（or魚系）と大根入れる
�B白菜とか長ネギとか入れる
→具材を追加しつつ、ポン酢でいただく。
�C最後はご飯入れて卵入れて、食べる時にお醤油足して、雑炊。

みたいな感じです。一人サイズの土鍋で食べてます。

最初はビン入りの鍋のもと使ってたな
基本は出汁の素に醤油とか酒かな。
後はコンソメ出汁に塩コショウ+牛乳とかバターとハーブも。
味噌とかキムチとかね。
出汁と醤油or味噌、もしくは出汁昆布で水炊き風にポン酢
で失敗無しだとは思う

>>680
味付けの問題じゃないくて、具材の問題じゃないか？

680です☆ﾚｽ有難うございます!1回も成功した事なくて…ﾎﾟﾝ酢がないのでｽｰﾌﾟに味付けようと思って(^^;)味噌いれたらただの味噌汁て感じでした↓とりあえず今日はｽｰﾌﾟの素買ったんでそれで食べます☆

出汁をちゃんととっていないのではないか
そんな気がした

もつ入れたらうんこ臭くなった…。
養豚場の嫌な香りが…大量に買い込んでしまったから、誰かおいしい調理法教えてくだぱい

>>686
にんにくまたは生姜を入れると多少においは気にならなくなる。

もつを焼いて焼き肉のたれを混ぜれば、こてっちゃんみたいになるよ。あとは鍋ともつ煮位しかわからないや。

昨日ポン酢に飽きたので
ダシとして焼肉のタレいれたら
けっこういけたｗ

>>687
もつ鍋ともつ煮立どうやって作るの？

豆乳鍋にハマって毎日3食食べてたら
気付いたら痩せてた（・∀・）!
疲れにくくなった気もするしｳﾚｽｨ

豆乳鍋っておいしい？
何か豆乳と野菜・肉って合わない気がして手が出せないんだが。

>>691
自分は豆乳キライで飲めないんだが鍋は美味いよぅ。
だし汁と豆乳半々くらいで、酒・みりん・醤油をチョロロでやったんさいな。

豆乳鍋って残り汁はどうするの？
御飯ぶち込むのかな。

>>693鍋の具と共に飲んじゃうw
市販の「豆乳キムチ鍋の素」使った時は、シメにうどん入れたらんまかった。

みなさん鍋のコストはいかほどですか？
私は鶏の水炊き作ったら、おじやまで含めて３６１円だった。

ある程度具の種類をそろえると１０００円近くいってしまうけど
４日分くらいの夕食になるから一食あたり２〜３００円かな。

俺もハマグリ鍋してみよ〜！楽しみ〜。
料理初心者なんですが教えてもらえますか。
こないだ始めて一人鍋やって、量がわからず作りすぎて４日目突入したんですね。
毎日冷蔵庫に入れてたんですが、大丈夫なんでしょうか？
最後に雑炊とかすると、その水（ダシ）を５日間使うことになるんですが。
どれくらいもつのかわからないのでよかったら教えてください。

冬場なら毎日火を入れていれば
外に出してても４〜５日くらいは平気だと思いますが
汁から変な匂いや味がしてきたら捨てましょう。

すき焼きって土鍋じゃできない？

こびりつくじゃん、鉄鍋欲しいけど置き場所がない

>>697
あんまり長いと、汁が濁る気がする。
具をすくって、油で少し炒めて竹輪や蒲鉾等入れて、八宝菜みたいのができそう。
単に思っただけで、作ってみてないからsage

卵を溶いて、大きな茶碗蒸しは伊東家でやってたよね。

ちょ、鍋の味付けってみんなどうしてんの？

このスレ読め、ヴォケ！

鍋ｗ今日はハマグリ鍋ｗ
久しぶりに近所のスーパーが仕入れてくれたよ
只今砂抜き中。

ハマグリってshop99に売ってるかしら？

白菜ないとあっという間に汁が減るよね

つ【土鍋】独り鍋　４【鉄鍋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132999665/

白菜が売ってなかったので、代わりにキャベツを買って入れてみたが
キャベツは好きというわけでもなかったこともあってあまりおいしくなかった。
しょうがないので、キャベツがなくなるまではトマトジュース入れてイタリアン鍋・・・。
今更ながら白菜の偉大さが感じられた。

>>708
私も同じような経験した。
白菜って偉大よね。
仕方ないから水にコンソメ+キャベツ+ソーセージで
普通にスープ作って消費した。土鍋で。

白菜はうまみ成分のナントカが出るんだろ？

もうね、マジで野菜高杉

私は一品目百円以下とか、見切り（ささがきごぼう、剥き里芋など）とか、でやってます。
豆苗（とうみょう：切っても、水やりして、しばらく暗いとこにおくと、のびてくる）
スプラウト（貝割れ、ブロッコリー、アルファルファ）もやし。
小松菜、ほうれん草、茸（エリンギ、えのき、本しめじ、舞茸）

【野菜高騰♂どう乗り切る?】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1098343345/

ホームセンターで
銀色の鍋とヤカンがセットになった安物買ったんだけど
これがすごく臭い。
何度洗っても。鍋でお湯沸かすと部屋中悪臭
ヤカンも。欠陥品か？

>>714
鍋はクズ野菜煮てみたら？
消費生活センターに相談とかは？

今頃国産しいたけが安いのを見ると虚しくなる

まだまだ鍋行けますよ。

age

一人水炊きしたよー（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

鍋と言えるか微妙だがチーズフォンデュをやってみたい。

保守

>>720あれって食事なの？おやつなの？

>>722
食事でしょう。
おやつにしては重過ぎる。

これからはクーラー有る無しに、関係無くキムチ鍋が、溜まらんな〜汗かきかき食うべし！