【豚カツ】旨いとんかつ屋に行きたい

◆過去スレ

『とんかつ！』
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/962/962599745.html

『旨いとんかつ屋に行きたいPart1〜5』
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/979/979574799.html
http://food.2ch.net/gurume/kako/1007/10073/1007351254.html
http://food2.2ch.net/gurume/kako/1027/10276/1027645117.html
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1036/10369/1036989937.html
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1040/10408/1040821437.html

『旨いとんかつ屋に行きたいPart6〜10』
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1043/10436/1043681124.html
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1049/10490/1049037436.html
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1054/10548/1054890523.html
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062369134
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1064596943

『旨いとんかつ屋に行きたいPart11〜14』
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1065570172
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1085919764
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1092027089
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1102840512

終了

重複でここは終了

旨いノーパンとんかつ屋に行きたい Part16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1124001956/l50

ノーパンとかつは向こうで語ればいいだろ。
こっちは豚カツを語るスレ。
ってことであげ

＞ノーパンとかつは向こうで語ればいいだろ。

なるほど、ノーパンもカツも向こうで語るんですね？
するとここは何を語る所なんですか？

もしかして終了宣言？

カットレットスレはどこですか？

カットリストスレはここです。

>>4-5
ﾜﾛﾀｗｗ


成城の椿行ってきたんだが、評判どおり良かったよ。
高いが店の雰囲気もいいし。

キャベツがしょぼかったのも評判どおりだったが。

あの〜、グル板で大衆食堂語れるスレがあると聞いて来たんですが・・・

成城の椿.....揚げ過ぎ
味噌汁もしょぼい

>>9
体臭食堂の話なら

平田牧場も同じく味噌汁しょぼい。
漬物、赤だし等が充実しているのは水道橋「かつ吉」か。

新宿にまともなとんかつ屋が無い
卯作は俺の好みに合わないので却下。
トンチンカンももちろん却下。

あのー恵比寿の「キムかつ」って美味しいですか？
気になってるんですけど。

>>14

気になるなら行ってみれ

tnt

>>16
爆薬で脅迫するテロリストですか。
通報しておきましたから。

>>13
新宿ならまだ、すずや、三太、王ろじ、かつ精等がありますよ。

とん太は？

もうかれこれ　２０年位　５０件位食べました　単価１０００円で　ロース定食比べたら　昔　武蔵境にあった　若松か　横浜弘明寺の陣屋だと思う　家賃の高い所に出店してる店と　従業員たくさん雇っ
てる店は　経費が掛かるから　肉も薄くなると思います　職人が作る店じゃないと・・・

>>18
全部いまいち

TnT

ｳｻﾞｲ　（TnT)

新宿にうまいのなんてない気がするが・・

ヒント： (TnT)

泣くなよｗ

新宿にいむら

おまえらどもレベルなら富士そばのカツ丼でじゅうぶんだよ

おまえレベルなら新世界の何肉かわからないカツで充分だな

>>14
キムかつ：北の国でもトンカツが食べれるようにと
　　　　　　　将軍様がご考案されたマガイモノ

都内からは少し遠いけど相模原の「赤城」は
量が多くて美味しいよ。
ヒレ定職が１４５０円で大満足できるんで、
１回行ってみてくらはい。

>量が多くて
量はいらないが・・・
ついでにロースが好き。

ノーパンとんかつがあるって聞いたんだけど

>>33
パン粉を使わないとんかつ

>>34
ありがとうございます。これでスッキリしました
友人に聞かれてたんですが、やっと答えることができます

ttp://www.hum.ibaraki.ac.jp/mayanagi/food/01-8-6.7.htm

>>31
量をうれしがるトンマはＢ級グルメに去れｗ

もう終わったかもしれないけど、最近の豚組の日替わりはあぐーだそうだ。
脂身が多いらしいから、俺はパスする。
ちなみに4200円だと。
ちっちゃくなってもいいから脂身カットしてくんないかな(´･ω･`)ｱｸﾞｰ

tonta

>>38
普通の定食にすればいいじゃん？

>>40
意味がわからん。
あぐーが食べたいって話をしてるんだろ？

御徒町の蓬莱屋ってまずいな。
五百〜六百円でも食いたくないようなもんで、二千九百円もとるとは。
(((;ﾟдﾟ)))ｽｰﾊﾟｰﾎﾞｯﾀｰ

>>42
値段の話すると、またキ印がやってくるぞ・・。
気をつけろ。

>>42
マスコミ有名店に行って、後悔する馬鹿ｗ

>>44
ちがう！
勝漫も丸五もどこも休みだから、しかたなくぽん太に行ったらやっぱり休み。
蓬莱屋の前を通りがかったらやってたので、仕方なく初食。
やっぱりまずかったと。
まあ、そんなバカだオレは(;´д`)

蓬莱屋には蓬莱屋の良さがある。
自分に合わなかっただけでぼったくり呼ばわりはひどいな。
好みの問題を超えてまずくてぼったくりの店だと思ったのなら見識が低すぎる。

蓬莱屋は
玉葱のフライを肴に一杯飲って
〆に定食喰うのがスタンダード

玉葱×→長葱○

蓬莱屋はマズイな。

3000円クラスの店で一番酷い内容だった。

味噌汁も過去最低の味だった。ボッタとは言わないが好み以前の問題だろ。

>>46
蓬莱屋をそこまでかばいだてするおまえは、何くってもうまいっていうんだろうな。

しかし、玉葱のフライは美味いけど、「長葱」のフライって美味いかい？

>>14
　恵比寿じゃないけど、同じキムカツの元町店で食べた感想。
　キムカツのプレーンを喰ったんだけど、「柔らかい」っつーより「歯ごたえが無い」って感じの
ボソボソとした食感だった。
　まるでメンチカツの出来損ないみたいな感じで、肉を食べている感じが全然しない。
　ハッキリ言って、旨い食い物だとは思えなかった。
　「とんかつ」という料理を食べたい人には、まったくオススメできない店だね。

カツカレーがうまいみせはどこでつか？

三軒茶屋のアレックス。

おい、たったいまフジテレビで出たソースカツ丼の店、
確認し損ねんだがどこかわかるやついないか？

>>46
味覚音痴はＢ級グルメに去れｗ

>>56
お前はＺ級に行け

(TnT)

おまいら、俺のさりげな優良情報を無視すんのかよ

えっ？そんな情報あったっけ？

>>55
下品な食い物はＢ級グルメでかたれｗ

>>54
トンクス
機会があったとき行って見る

Ｂ級のＢって何のこと？

>>14 結構ウマイよ。でも52 の言うように「とんかつ」とは言いがたいし、かなーり並ぶし
値段も高いし、で一度食えばそれっきりになるかも。少なくとも俺の会社の連中は
二度と行きたくないと言ってる。
あと、52 がボソボソしたのを食わされたのは運が悪かっただけだと思う。

>>64
オレ本店で胡椒と岩塩のやつ食ったけど、しょっぱすぎだった。
なにもつけないで塩辛いとんかつは初めて。
運が悪いだけか？

>>65
どこの店か知らんが、店員の汗とか鼻水がたれたんじゃねーのｗ

北品川、うまかった。

キムかつのレスしてくれた皆様ありがとうございました。
家から近い訳じゃないので気にはなりつつ行ってなかったので。
参考になりました！

ｷﾑｶﾂってあんまいい評判聞かないけど。

>67
店主の趣味でやってるような店はいらん。

地域密着型ポータルサイト『ｉｍｐｕｌｓｅ』は、
ジャンルごとに分けられているリンク集で、
地域を分けてリンクを紹介しているので、見やすいサイトですよ。

http://www.impulse-navi.ne.jp/

このサイトなら、あなたの近所の　『隠れとんかつ屋さん』が見つかるかも！

>64
＞あと、52 がボソボソしたのを食わされたのは運が悪かっただけだと思う。

　なのかな？
　喰いながら考えたんだが、例えばメンチカツだったら、挽き肉を練ってから衣つけて揚げてるじゃん。
　だから、トンカツ程ではなくても、ハンバーグ程度の歯ごたえはあるわけだ。
　ところがキムカツの場合、薄切り肉を重ねるって作り方をしてるから、必然的に肉を練る工程が無い。
　だからトンカツは勿論のこと、ハンバーグやメンチカツと較べても、更に「肉を食いちぎる感覚」の薄い、
ボソボソした食感になってしまうんじゃないかと思うんだよね。
　これが、店や調理者が変わる事で変わるってのは、ちょっと考えにくいと思うんだが。
　あるいはオレの「ボソボソ」って表現が悪いのかな？

　まぁ、結局キムカツって料理がオレの好みに合わなかったって事なんだろうな。
　普通のトンカツも出してるようなので、今度はそっちも試してみようかと思ってる。

おまえ、タルタルステーキ食ったことないだろ。
ユッケもないのか？
だからそんな的はずれなこと言ってるんだよ。

キムカツはワキガが臭い

>>73
　ユッケは食った事あるが、タルタルステーキは無いな
　具体的に、どこがどういう風に的外れなのか指摘してくれないか？

タルタルステーキ=ハンブルグステーキは
馬肉が基本。
美味いよ。

だから馬でもなんでもいいが、あれがボソボソだと思うか？
そうするとお前の推論自体が間違ってるってわからないか？

とんたいきてえ

馬肉のカツはなんていうんだ？
バカツ？

>>76
ハンブルグ・ステーキとは、ハンバーグのことで、これは牛肉。
戦時中アメリカ人は、交戦相手のドイツ名を冠することを嫌がり、洒落まじり
に「リバティ・ステーキ」と呼んでいた。
タルタルの語源は、「韃靼（だったん）」、つまりモンゴルのこと。
こっちはもともと馬肉で作る。
ユッケのことは知らないが、どうせ元の時代にでも、蒙古→漢人→朝鮮の土民
ってな伝播があって、それをｳﾘﾅﾗにしてるだけの料理だろう。

>>77
　アナタが何を言いたいのか分からん。
　質問を質問で切り返そうとしないで、アナタの見解を分かりやすく具体的に書いてちょうだいよ。

>>79
　ここの名物料理らしいが、表記は「馬カツ」だな。
　試しに食いに行って、何て発音するのかも含めてレポートしてよ。
　http://r.gnavi.co.jp/g425000/

まだわかんねえのか、ボケ。練らないからボソボソした
食感になるっていうのは間違ってるって
言うんだよ、コケ。

材料比率も調理法も違う料理がなんの関係があるの？
キムカツは、状態がよければ肉汁たっぷりでぱさぱさ感はそれほどない。
もちろん今のブロイラーを捌くような体制で、ベストの揚げ加減を維持できるはずもない。

しらねえよ。「肉は」と一般化したのはボケ小僧のほうだからよ。

>>83
いや、肉汁はあるんだけどさ。
それが肉と分離しちゃってるような食感じゃない？　キムカツって。

　普通のトンカツみたいに、噛み切った肉の中から肉汁がジワリと溢れてくるような感じじゃなくて、
口に入れた途端に肉汁がさっさと流れ出して、後には汁っ気の抜けた歯ごたえのない肉だけが残る
って感じで。
　肉の中に肉汁が閉じ込められてるんじゃなくて、肉と肉汁がバラバラになっちゃってるような
気がするんだよね。
　
　まぁ、あれはそういう食い物なんだと言われりゃ、それまでの話なんだけど。

それは別の問題だよ。重ね重ねバカだねえ。
あれは伊藤ハムなんかもつかっている魔法をかけただけのことだよ。
いいかげんわかんないかなあ？

とん太

ある雑誌で、日本橋・宇田川のカツサンドの評価が高かったのですが、
食べたことのある人いますか？　1,700円するそうですが。

勝慢ｵｲｼｰョ(*´･ω･)(･ω･`*)ﾈｰ

>>88
雑誌を鵜呑みにする典型的な馬鹿レスだなｗ

鵜呑みにしてるようには見えんなあ。
だからここで、実際に食した人の意見聞いてるんじゃないの？

>>90
本物の馬鹿レス。
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!

>>90
「鵜呑み」の使い方が間違ってる

>>90
(*´д`*)ﾊｽﾞｶｽｨｰ!

>>90
馬鹿を超えたキチガイ

横浜馬車道の丸和、有名店勝烈庵の
そばで頑張っている、ロースがうまい。

>>95
キチガイを超えたチョンｗ

>>97
論拠の無いレスをする>>90の同類、もしくは本人。
ようするに無料バカ（ただのバカ）。

今日、２年ぶりに丸五へ逝ってきた。
ヒレカツ定食食べたんだけど、やっぱおいしい。
最近は外食に頼っていて、どこも塩分キツくて残してたんだけど
こういうところは安心してペロリと食べられる。
赤だしもお漬物も美味かったです。

勝漫しまってた。。。

いまさらいもやが至高とか言ってる馬鹿↓
http://www004.upp.so-net.ne.jp/kuhiwo/

嗤ってやってください

いもやが至高か。やすあがりでうらやましいなぁ…。

>>98
ようするに 本物の馬鹿（味盲バカ）ｗ

恥垢

至高という表現は流石にアレだが、なんとなく>>103あたりには、前スレにいた
高けりゃ美味く感じるカットレット君臭い雰囲気を感じる。

「旨いとんかつ屋に行きたい」

勝手に行けよｗ

>>90
池沼のかおり漂うな

俺はとんかつに関しては相当うるさいと思うが、天ぷらに関しては東京のそこそこの値の店よりチェーン店の方が好きだ。
東京風の衣はべたついて重い感じがしてなー。
門外漢にとってはそんなもんだろう。とんき最高といもや最高は、そんなにかわんないんでないかな。

>>105
あの馬鹿はコートレットをカットレットと言うくせに、とんかつって名前に否定的だったなｗ
かわいそうなやつだった(つ∀`)

>>109
聞くが、お前はコーヒーを「カフィ」と呼称しているのか。
大衆食堂にしか行ったことがないレベルで、小難しい外語に触るな。
みろ、このスレの書き込み。
「いもや」だなんだ、大衆食堂だの学食だののレベルの話ばっかりじゃないか。
お前のような馬鹿は、創価学会の大戸屋のとんかつでも齧ってろ。
ネズミのようになw

釣られやすいねｗ

>>110
お前、話の流れ、何にも理解してないだろ。

１１２は「コピ」と発音してるにだ。

>>38
亀レスだがアグー豚は旨い。イベリコ豚より好きかも。と言っても、
豚組でとんかつ食った訳じゃないけどね。青山のレストランでソテーで食った。
イベリコも半分くらい脂身だったから、結局同じかも＞豚組アグー

イベリコってのは３種類あって、ホントに良いのはイベリコベジョータだけ
いくらベジョータだって、もともとはハムにするために作ったんで
とんカツだのしゃぶしゃぶだのには合わない。
イベリコでも一番安いピエンソってのは、イベリコ種だが放牧なんかしないし
もちろん肝心のドングリなんか与えていない普通の豚。

それを「イベリコ」と称して２束３文でロースを仕入れて
（ハム用なのでロースは安い）
日本に持ち帰ればバカが食いついてｳﾏｰ

とチラシの裏に書いてありました。

豚組は所詮中堅の外食産業が手掛けた店。

アイデアは良いし、素材も厳選されてはいるが絶賛するほどの味ではないよ。

普段街場のとんかつ専門店くらいしか行ってない人間は感動するのだろうがローブリューあたりをこなしている人間が行くとガッカリするだろう。

フードコンサルティングがマニュアルに沿って手掛けた店はなんだか味気ない。
平田牧場なんかもそう感じる。やはり、とんかつは家族経営の小じんまりとした店で、その道一筋の職人気質のオヤジに揚げてもらうのが一番好きだな。

偉そうに語ってごめんよ(^_^;)

カットレット君が復活したのか？

根津のひのきで食べたことある人いませんか？
平凡な平凡なとんかつだけど、すごく丁寧に作られていて、旨い！
ソースをかけるより、塩をふりかけて食べる方が美味しい程。
あれで、とん汁じゃなく、しじみ汁がつけば、最高なんだけど。

>>116
その通りだね。
大衆食堂しか知らない連中には分かるまいが。

東京一（つまりは日本一）のとんかつ屋といえば
上野ぽん多できまりだろう
たしかにいいお値段だが、さすがといわせるものが今だにあるよ
上野はさすがにいろんな個性のあるとんかつ屋多いね
井泉・双葉・勝一にとん八亭
蓬莱屋もそんなにわるかぁねぇよ
一見だけで判断するなって

いもやもとんきもお値打ちでいいが
ちょっとちがうんだよな
めざすところがちがうんだろな

>>118
トンカツにはやはりトン汁が合うと思うが…
しじみ汁が合うと感じた事が無い

>>120
さすが 値段だけは一流の店ばっかｗ

漏れは赤出汁だな

>>116
そのローブリューにイベリコ豚のソテー求めて行ったら扱い中止してたんだよ。
その代わり、と出てきたのがアグー豚。その後、豚組でイベリコとんかつを食し、
なんか違うなぁと思ったが、調理法のせいか？　アグー豚のとんかつも期待しない方がいいか。

>>124
あぐーをとんカツで食べるならヒレにしたほうが良い
ロースだとしつこい
若しくは、モモをジャガードかけてカツにすると良い

あのよ高い金とってマズイ物出してやっていけるほど商売は甘かねぇんだよ。

122は釣りか？
育ちが知れて、まじに痛々しいぞ。

まさか、お前20歳以下の学生だよな？もし違ったら自分は相当ヤバイと思った方が良いぞ。

>126

高い店は旨いと言ってるように聞こえるのだが…

>>90
って日本しらないの？

一行レスで育ちまでわかってしまう超能力者出現！

＞124
ホームページに9月末まで喰えないと書いてある。
かわりに亜具ーが“勝るとも劣らない”ていうけど
じゃー最初から出せよって？
伊部利己たいしたこと無いってことか？

あーあ、何でこの板は全体的に「高けりゃ美味い」厨と、
「俺の好みに合わねえ物は不味い物、俺の舌は世界基準！」厨が
湧きまくってるんだろうね。

>あのよ高い金とってマズイ物出してやっていけるほど商売は甘かねぇんだよ。

そんな店は数え切れないほどあるが？
>>126氏は単価の高い店で後悔したことが無いのか？

それなら幸せである。

>>132
いや　高くても　そこそこうまい店なら
おれはそれはそれで納得するぜ
高くてほんとにマズけりゃ、とっくの昔につぶれてらぁ

接客がどうの、味が好みに合わねえなど
ちょっとばかしのことぐれえで
江戸っ子は文句はつけねぇのよ

>>133
>接客がどうの、味が好みに合わねえなど
>ちょっとばかしのことぐれえで
>江戸っ子は文句はつけねぇのよ

その通り！文句は付けない！
ただその店に行かないだけだ！

>>110
その頭の悪いレスはもしかして、カットレット君ですか？(;ﾟ∀ﾟ)=3

2ちゃんねらーの・・・江戸っ子ってのもアリか？

べらぼーめ

江戸っ子ってのは何か、大衆食堂でオダ上げてんのかいw

>>130
おそらくマトモなイベリコがないからだろうね。

>>131
違う。
安い店で出る凄く美味いものは、高い店で普通に食べることが出来る
公算が極めて高い。
しかし、高い店で出る凄く美味いものは、絶対に安い店で食べること
ができない。
そして更に、高い店で出る不味いものは、安い店での不味いものに
比べて、遥かに我慢が出来る水準を維持しているケースが多い。
ま、そういうことだ。

>>140

いなかのひつでつか
要するに何が言いたいの？？

やっぱりカットレット君がでると盛り上がるね

>>140
「公算が高い」、「ケースが多い」というセリフで、その理論の例外を締め出せると思うか？

>>132

すまん、つい興奮して書いちまった。
単価の高い店で後悔したことは山ほどあるよ。
例を挙げれば、銀座の七丁目京星、六本木の纏寿司、
麻布かどわき、四谷三丁目のとらたつまあたりだな。
とんかつでは、蓬莱屋が勘定に見合っていないと感じたよ。
だからといって、すぐに「ボッタクリ」呼ばわりはしないさ。
俺には合わなかったんだなと思うだけ。
131氏の言葉を借りれば、「俺の好みに合わねえ物は不味い物、俺の舌は世界基準！」
なんて二元論的な発想は以ての外だと思うよ。

まぁ地理的な要因やマスコミの力を借りて上手く繁盛している店は、
結構な数あることは認めるけどね。

ところで高級店だの云々との書き込みが目立つけど、
高くてもたかだか3000円程度の単価の食べ物だろ。
高級という言葉を使うまでもないと思うのだが。

>144
『俺の好みに合わねえ物は不味い物、』
>なんて二元論的な発想は以ての外だと思うよ。

そーかな？
そーいうのもアリなんじゃないの？
ここは2ちゃんねるだし

それを認めたら、キチガイ病院レベルになるんだがな。

>>145
ワッハッハッ！
アホ、おったど！！

>>145は２ｃｈってモノをなんか勘違いしてるように思えるが・・・。

>ここは2ちゃんねるだし

こういう発言してる時点でもうアレだな。

>>145そーいうのもアリなんじゃないの？
ここは2ちゃんねるだし

で、４人もアホが釣れてるとこをみると
おまいのレスの影響も小さくないから気にすんなよ
かくいうおれもそうだがな

そんなことぁどうでもいいから、
うまいカツ丼喰わせるとこしらんか？

かつまん

>>144
＞勘定に見合っていない
ボッタクリって言ってるようなものじゃん、あほかおまえ。
キャバクラ行って、仕事もできないブサイク女がついて乾きものとハウスボトル焼酎で「一時間二万円です」だったらボッタクリよばわりするだろ。
…自分で書いてて、例えがよくわからなくなってきた○｜￣｜＿

たとえなくていいんだよ！
とんかつの事だけ書けば・・・
便乗してさも、オイラはリッチな生活してるって
自慢ネタじゃねーか

>>144
ほほう。
このスレで初めてまともな感性に出会った気がする。

＞高くてもたかだか3000円程度の単価の食べ物だろ。
＞高級という言葉を使うまでもないと思うのだが。

まったく同感だ。
所詮はファミや大衆食堂の域だな。

＞高くてもたかだか3000円程度の単価の食べ物だろ。
＞高級という言葉を使うまでもないと思うのだが。

　ここんとこは同感。
　トンカツって高級な食べ物では無いと思う。

＞所詮はファミや大衆食堂の域だな。
　
　これは違うと思う。
　「メニューの標準的な価格」っていう事だけで括ればそうなるのかも知れんけど
ファミレスや大衆食堂とトンカツ屋は、性格的に全然別の物だよ。

154は旨いトンカツを食ったことがないんだよ
もちろん勝漫やとん太にも行ったことがない

スーパーマーケットのお買い物は客単価がたしか二千円弱。
これを越える金額を昼飯に使えば、庶民にとっては充分ぜいたくだと思うな。
まちがっても高級グルメではないが、けして安くもない。

生活レベルを自慢すれば勝ちだと思ってる馬鹿がいるな

そういう下らない格付けはどうでもいいだろ

リーマンのランチって千円くらい
二、三千円だったら高級でしょ
フツーの庶民感覚だよ

今１０００円もかけてるサラリーマンなんていないよ。
なにが庶民だよ。

　高い店は3000円以上するけど、安いところでは1000円以下からあるからな。
　価格帯全体を見れば、中心になるのは1000円〜1500円あたりか。
　価格で言えば、外食として「高級」とは言いがたいだろう。
　ラーメン屋と焼肉屋の中間くらいのポジションじゃないかな？

グラム５０円のアメ豚を使うランチの安トンカツと
モノホンのとんかつはまったく別の喰いもんだよ
価格帯がどうのといってもあまり意味ない
あくまで個別の店のポリシーを客側が受け入れるかどうかだな

ウナギ屋は価格帯的にとんかつ屋より少し高いくらいだと
思うけどＢ級扱いされることないよな…

このあたりが境目なのかな…

>>161
普通にいるだろ・・・
お前はいったいどこの国から書き込んでいるのかと

昔のご馳走→鮨　鰻　天麩羅

来客があると、出前で取るのはこの三つのうちのどれか。
決してとんかつが入ることは無い。
ここでAとBの線が引かれることになる。
「外食」の観点でも、接待でお客さんに、「うまい鮨でも摘みに
ゆきませんか？」ってのは、ごくごく一般的。
「鰻の上物出す店があるんですよ」これもそう。
「どうです、揚げたての天麩羅で一杯？」ってのも同じ。
しかし、「何時もお世話に成って居ります。たまには『とんかつ』でも
如何ですか？」これじゃ、言われた方は馬鹿にされてるのかと思うだけ。
ここでも、AとBの線を引ける。
つまり、「もてなし」に使えるかどうか、っていうのが大きな尺度なんだ。
本当のグルメは、人をもてなす為に味覚と知識を磨く。これが真のA級グルメ。
「もてなし」など考えることもなく、単純に自己満足であれが美味いこれが美味い
ってやるのは完全にB。
ま、そういうこった。

そもそもとんかつを出前でとるなんて聞いたこと無い。
カツ丼ならともかく。

昔のご馳走→カツ丼
どんなに凶悪な事件を起こした犯人が黙秘を続けていても
このカツ丼で「落ちた」例は枚挙に暇がない。
犯人に「うまい鮨でも摘ませるから吐け」ってのはごく特殊。
「鰻の上物出す店があるんですよ」これもそう。
「どうです、揚げたての天麩羅で一杯？」ってのも同じ。
しかし、「これもお前がやったんだろう。まあ、たまには『カツ丼』でも
食うか？」これで、言われた方は堰を切ったように話しはじめるわけ。

幸せの黄色いハンカチで
健さんが出所後メシ屋で最初に注文するのも確かカツ丼だったような…
究極に腹減った時、理屈無く食べたくなるのはカツ丼かもね

あれをイベリコ豚とかで作ったらまずかろうなあ。
適当にいいかげんな感じがいいんだよね。

昔、よく行ってたとんかつ屋（今は無き）のオヤジが、
とんかつの善し悪しの決めては肉質に寄るところが大きいが、
都内のとんかつ屋の肉質はほとんど大差がない、と言っていた。
それを700円で出すか3,000円で出すかは店の方針だとさ。
あとは要領が良くて油断するとすぐにクズ肉持ってくる
肉屋になめられないこと、だそうです。
無論、揚油はキレイで良質のものが良いに決まってるが、
衣がどーとか、ソースがどうだとかは目くらましだと言ってたよ。

それは昔の話だよ。

近年豚肉もブランド細分化してるからねえ。
肉質の差違は昔より顕著になってるよ。

ようするに>>144 ＝>>126は馬鹿厨房ってことですなｗ　若旦那

>171
>昔、よく行ってたとんかつ屋（今は無き）のオヤジが、
>とんかつの善し悪しの決めては肉質に寄るところが大きいが、

だからつぶれたんじゃないの？
俺が聞いた話では、いくら“良い肉”を使っても
ほんの少し揚げすぎるだけで、駄目になるって聞いたよ。

揚げ手が変わると某有名店でも途端に不味くなる。

煙草吸ってるくせに、微妙なとかいって笑わすな。
舌が麻痺してとんかつとサンダルの味の区別もつかねえ癖に。

↑どのコメントに対するレスなのか
はっきり書いてくれ。

書いとけば、ヘビースモーカーの癖に
グルメ気取りの馬鹿が釣れるかなあと思って。

何でもいいよ、だまって食えよ

今日の豚肉相場
1キロ１１３０円なり

>>171
へぇーそんな言葉をそのまま真に受けている奴がいるんだ。
色々な意味で驚いたよ。

もちろん、釣りで書いているのだろうとは思うが。

>>181
嫌みったらしく絡んで無理矢理スレを荒らそうとするなよ。
君はノーパンスレに引きこもっていなさい。

グル板のいろんなスレに糞レスつけ捲ってるバカが、若干一名居る模様。
一貫した主張など何も無い。
ただ、荒らして面白がってるバカのようだぜ。

>>168
だからおまえは
どこのカツ丼を食い逃げしたんだ
いい加減に吐いたらどうだ！

もう夏休みも終わったというのに…ｗ

どう見ても一人なので、相手にしなきゃ、その内出てゆく。
迷い込んだハエと一緒。

2,000円以上の値段を取るとんかつ屋に行って、値段相応に旨いと思って事がない。
1,000円以下の値段のとんかつ屋に行って、値段の割には旨いと思ったこと多々ある。
つまり、とんかつってそんなもんなんじゃあない？
とんかつ割烹だと、釜山圏じゃねー

釣ﾚﾏｽｶ？

まだだ・・・・

議論も出尽くしたことだし
そろそろ結論に移ろうか



カツレツ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞とんかつ

>>171
なんだよ！マジレスなのに荒らし扱いかよ。
そんじゃ、釣られてやるよ。

＞都内のとんかつ屋の肉質はほとんど大差がない、と言っていた。
それを700円で出すか3,000円で出すかは店の方針だとさ。

そんな訳ねーだろ。お前、味盲か？
どの店とどの店の肉質が同じに感じるのか具体的に店名出して言ってみろよ。
イベリコ、アグー、黒豚、平牧三元豚だってそれぞれ全然ちげーじゃねーか。（w

＞衣がどーとか、ソースがどうだとかは目くらましだと言ってたよ。

油の種類、温度、状態一つ変わっても、とんかつの味はガラリと思うけどね。
>>175の意見に激しく同意だ。調味料も重要だよな。

別に俺が神の舌の持ち主ではなくて、このスレでそれなりに食べ歩いている奴は
みんなそのくらいの違いはわかっていると思うよ。

俺は126みたいに嫌味ったらしく高い店ばかり食べ歩いている訳じゃねーけど、
たかだが2000円ぽっちで高いだのガタガタ文句垂れるくらいなら、
他のジャンルの食べ物には手を出さない方が良いかもな。

銀座の鮨屋なら全く同じ物を注文しても、5000円くらいは勘定が違うことがよくあるし、
それなりの割烹に行くと、着席するなり突き出しが出されて、それが料金に加算されて
サービス料まで取られてると軽く3000円程度は余分に取られるからな。
グランメゾン行くと、下手すりゃワインの栓抜いただけで2000円程度取られる。

またどーせ荒らし扱いされるだろうから、俺はそろそろ退散ずるぜぃ。

>>191
なんだよ！　まで読んだ

幻霜ポーク

どうしてお前らは肉がすべて！肉なんてどうでもいい！てき極論でしか物がいえないのかと。

>>194

それはオマエの国語力不足

文章で表してくれないと、お前の脳内までは理解できねーよｗ

文章に書かれてるのに読み取れないのを国語力不足という。

伝えたいことをきちんと文章にできないのは国語力不足じゃないの？

童貞だな

ここは便所の落書きです。きちんとした文章でなければ
理解できないなら、書籍でも買ってください

とん太不足

>>198
多分お前だけが正解

>>198
多分とん太だけが正解

とん太は考えるんじゃなくて感じるんだ！

哀れな‘貧乏人’が多いな！

とん太うまいよ

＞銀座の鮨屋なら全く同じ物を注文しても、5000円くらいは

どうしても『良いもん食ってんだぜ！』と言いたいのかな？

＞馬場のとんかつ屋なら全く同じ物を注文しても、1800円くらいは

どうしても『200円値上がったぜ』と言いたいのかな？

日曜ってかつまんやってる？

>>191
いい肉使ってるのに、揚げ方がなっちゃいない「すぎ田」は糞店ということですねｗ

あ〜何でうちの近くのとんかつ屋さん潰れたんだろ…゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ

水道橋の菩提樹？かつ吉？（名前忘れました）はおいしかったけど
ネズミ発生。おそらくゴキちゃんも…。一瞬にしてｏｒｚでした…

「菩提樹」と「かつ吉」を混同してしかも覚えられないって
どういう言語感覚なんだろう？
あ、もしかして日本人ではな(ry

チラ裏だがBグル板見た後読むとこのスレに出てくる店は高ぇと感じるが、
同板のステーキの美味しい店！スレ見た後だとなんてリーズナブルなんだろうと思う
あら皮なんて一生行くこともないだろうが、とんかつの一番高級な店なら行ってみよう
という気になるが、またBグル板に行くとかつ家でいいやってなる

情報に踊らされやすい人だな

>>209
日祝休み

さぼてん　のとんかつはどうよ？

いもやより旨い

>>213
あらがわって一人当たり予算15万もかかるんだな・・・・

飲みにもいけるとんかつ屋という観点では丸五最強かな？

>>219
最強なんておこがましい。
悪くはないけど、入着級くらいだよ。
もう少し食べ歩きな。

最強のノーパンとんかつ屋を教えてください。

門前仲町にある？

>>220
>>もう少し食べ歩きな。

具体例を挙げるべきと思うが・・・

傍観者

とん太が最強に決まってるだろｳﾞｫｹ！

横浜馬車道で老舗勝烈庵に近所にある
丸和が美味しい、特にロースは絶品。

とんかつ北品川ってお昼に行って初めてでも普通に入れる？
なんかオヤジが偏屈らしいが

入れない

>>227
どのようにして拒否されるの？

>>226
俺もいったことないけど、↓に詳しいよ。

ttp://stylog.jp/yajico/2005-07-22-1

道楽でやってるとはいえくだらない店だな

まったくだ。店なんか出さないで自分ちで友人相手に
ふるまえよw

頭悪そうな店主だな。キモ過ぎ。
客選んで天狗やってたいなら、会員制料亭でもやってろっての。

>>229
うーむ
行ってみないとどうなるか分からないのか…
断られたら激しく残念がってみるか

こういう人間は客商売しないでほしいな

>>220
味覚音痴はＢ級へ行ってください。

ちょっとしたことでも、すぐに悪口言われてると思い込んでファビョリ出す>>235は、
精神病院へ行ってください。

>>235
プッ　丸五を褒めるトンマっているのねｗ

味覚中枢の切れてる舌をお持ちでｗ

>>237
あんた、日本語読めてる？

>237
丸五をけなすヤツって、素人だってすぐ分かる。

俺は好きだけど、万人受けするタイプのとんかつではないよな。

ごま油は好みが分かれるとこだろうね。
勝漫もだけど

胡麻油のしつこさ
丸五＞勝漫
かつ銀ってしつこかったっけ？

ここは軍板に次いでアホの集まるスレだなw

同じ胡麻油でも豚組はあっさりして旨いよ

あっさりして旨い...素人

皆様の白熱した議論を拝読しておる内に小生も書き込みたくなりました。

丸五の特ロースは美味しかったのですが、小生の様な年寄りには少々
重かったです。店員さんの態度は清清しいのですが、少々クレンリネス
に問題がありませんか？またあの様に狭い空間では美味しさも半減いたします。

小生が日頃より参っておりますのは築地の「かつ平」です。

▲▲▲人権擁護法案（メディア規制法案）推進議員リスト▲▲▲
""こいつら落とさないと自由な報道・ネットでの自由な発言できなくなるＹＯ！""
【自民党】
佐藤たつお　（東北比例） 山崎派　　　　　　笹川たかし　（群馬2区）　 橋本派
よさのかおる（東京１区）　無派閥　　　　　　渡辺ひろみち（千葉6区）　橋本派
佐田玄一郎　（群馬1区）　橋本派　　　　　　大村ひであき（愛知13区）橋本派
谷　公一　　　（兵庫5区）　亀井派　　　　　　石破　茂　　　（鳥取１区） 橋本派
二階俊博　（和歌山3区）　二階派　　　　　　古賀　誠　　　（福岡7区）　堀内派 ←★首謀者　

【元自民無所属or新党】
小泉龍司　（埼玉11区）　 元橋本派　　　　　野田聖子　（岐阜1区）　 無派閥　　
田中ひでお（京都4区）　　元堀内派　　　　　滝　　実　　（奈良2区）　 元橋本派・新党日本
小西おさむ （滋賀2区）　　元橋本派 　　 　　亀井静香　（広島６区）　元亀井派・国民新党
山口俊一　 （徳島2区）　　無派閥　　　 　　　じみ庄三郎（福岡10区） 元山崎派←★首謀者

【公明党】太田昭宏（衆・東京12区）　　　冬柴鉄三（衆・兵庫8区）　
　　　　　　東順治　（衆・九州比例区）　　田畑正広（衆・大阪3区）

【民主党】党として人権擁護法案推進

【共産党社民党】北への制裁に100％反対の売国集団。よって論外。

「きのや」のヒレカツはマジでうまい

>>245
君はどう感じたの？

オレの先輩が「黒毛和牛の超ウマーな、とんかつ屋に連れてったる！」
と、言ってくれた。
想像つかないよ。
わくわくわくわく！
持つべきは、アフォな先輩だね！

>>247
クンニリングスに問題があるとはどういうことでせうか？

皆様の白熱した議論を拝読しておる内に小生も書き込みたくなりました。

丸五の特ロースは美味しかったのですが、小生の様な年寄りには少々
重かったです。店員さんの態度は清清しいのですが、少々クレンリネス
に問題がありませんか？またあの様に狭い空間では美味しさも半減いたします。

小生が日頃より参っておりますのは高田馬場の「とん太」です。

とん太、あの低温感がイマイチという方、
そんな方にはカツ丼がおすすめです。

皆様の白熱した議論を拝読しておる内に小生も書き込みたくなりました。

丸五の特ロースは美味しかったのですが、小生の様な年寄りに少々
重かったです。店員さんの態度は清清しいのですが、少々クレンリネス
に問題がありませんか？またあの様に狭い空間では美味しさも半減いたします。

小生が日頃より参っておりますのはクリちゃんの「クンニリングス」です。

>>249
ただの煽りだよ
行ったことのない店のコメントなんて出来るわけない

(TnT)ﾉｼ

皆様の白熱した議論を拝読しておる内に小生も書き込みたくなりました。

丸五の特ロースは美味しかったのですが、小生の様な年寄りには少々
重かったです。店員さんの態度は清清しいのですが、少々クレンリネス
に問題がありませんか？またあの様に狭い空間では美味しさも半減いたします。

小生が日頃より参っておりますのは東林間の「朝花」です。
毒蝮三太夫さんもご推薦です。でも店内にトイレの芳香剤の
香りが充満しておるのは何とかならんものでしょうか？

>>237
>味覚中枢の切れてる舌をお持ちでｗ
って味覚中枢は「切れる」物じゃないし、表現としては
「味覚中枢が壊れているのね」が正しいでしょう。
>>239
じゃぁ玄人って何なのさ。

丸五をけなさないヤツ

大衆食堂以外の店も取り上げろよ、B軍団どもwww

>>260
先ず貴様からやれ、たわけ。

>>260
C軍団のオマイが言っても説得力ないぞw

>>262
オマエはD軍団だけどなｗ

その小学生レベルのやり取り見るの10年ぶりくらいだな

>>257
うはｗｗｗ俺の地元だｗｗｗ

築地の「かつ平」(>>246)
東林間の「朝花」(>>257)

　知らない店の名前が出てきたな。
　築地の店は有名店みたいだから、一度行ってみるか。

　ところで>>248の「きのや」って佐賀県の店か？
　検索したらそれが見つかったんだが。

>>264
所詮、大衆食堂に巣食ってるレベルだからなwww

オマエがBとか言い出したくせに自演すんなよ。

とんかつの玄人を知らない馬鹿がいるな。
半年ロムってろ。
玄人をなめるなよ。
とん太

大衆食堂の玄人なんかに成りたくない。

>>269
豚野郎！

http://r1.php-s.net/bbs4/bbs4.php?id=5519

とんかつはうまいね、
ビフカツよりもずっとうまいね。
あれはご飯が進むね。
でも生キャベツが好きじゃない。

お前ら福井で食えよ

>>274
福井なんて貧乏臭いソースかつ丼しかないだろ

横浜近郊でおいしい味噌カツが食べれるところないですか？
六角橋にあった味噌カツとんくうが、なくなってしまい最近食べてないのですが
食べたくてしかたないっす。とんくうはｿｺｿｺ混んでたのに急に都合で閉店。がっかりです
サラサラ系（煮込みみたいな）の味噌カツではなく、ソースみたいな感じの味噌のが食べたい

どなたかよろしくお願いしまつ

>>275
見識不足

>>277
そうだよな。
「貧乏臭い」じゃなくて「貧乏」なんだよ。

とんかつは金持ち食か？

>>279
金持ちは大衆食堂になんか入らない。

>>280
じゃ、貧乏人のお前は入り浸りだなw

つーか、福井まで行く交通費あったら、もっとうまいもん食う。

>>276
　「とんくう」無くなったのか。
　一度行った事があるけど、残念ながらオレの好みではなかったなぁ。
　名古屋でも何度か味噌カツを食った事があるけど、どうも味噌カツという料理自体が
あんまりオレの好みではないような感じだった。

　とりあえず、とんかつ茶漬けで有名な新宿の「すずや」にも味噌カツがあるらしいから
一度試してみたらどうだろう？　

福井はソースカツ丼なんて言ってる奴は短絡すぎ。
福井のソースカツ丼と愛知近辺のミソカツなんぞ地元民と旅行者に食わせりゃいい。
福井のカツは普通にカツ定食で食うのがベスト。
北陸はチェーン店でも外れ少ないぞ。
似たような味だと関東だと道六、関西だとニッパシのソバ屋とか（名前忘れた）
結構味が濃いのが特徴。
>>282
一番の正論だな。

とんかつごときで、なんでこんなに必死なのかｗ
とんかつごときで、なんでこんなに必死なのかｗ
とんかつごときで、なんでこんなに必死なのかｗ
とんかつごときで、なんでこんなに必死なのかｗ
とんかつごときで、なんでこんなに必死なのかｗ










とんかつごときで、なんでこんなに必死なのかｗ

hahaha!
>>285
食い物ならなんでも必死さ〜♪
旨けりゃ海外でもいくぜ！

>>283
「とんくう」店主の都合で突然閉店しちゃったんですよ・・・
車で10分程の距離だったので、月1〜2くらいで食べに行ってたんですけどね
新宿の「すずや」ですか。調べてみます。ありがとう

とん太
大変、素晴らしいお店です。
　 個人的には、なんかもう、「たどり着いた」、っていう感じです。
　
　 御案内で殆どお店の紹介は尽きているのですが、あえて繰り返せば「ころもさっくりっ、
　油くささうすっ、肉質やわらかっ、肉汁じゅーしーっ、安い（上ロース定食1200円）っ！」
　です。（なんだこの文章は（笑）） 食べ方としては、特にベトナム沿岸由来の天然塩が、
　目が覚めるほど美味しい。これは一流店の天ぷらにも十分使えるようなものでした。
　
　 ともかく、ふつうに、物凄く美味しいお店です。外の看板に控えめに書いてある「旨い
　とんかつの店」という看板には全く嘘偽りはありません。全東京級のお店である事はまず
　、間違いありません。接客が最小限最低限（御面をかぶったような「ありがとうございま
　した」で一応、店のドアまで送ってくれます）なのが理由なのか、圧倒的に男性会社員が
　多かったのですが、このお店は老若男女にお薦めが十分にできます。とんかつって、こん
　なにシンプルで、味わい深く、美味しいものだったんだ、と素直に感心できるお店として
　文句なく推戴します。と同時に、このお店を紹介してくださったみなさんに心から感謝致
　します。

うぜえなあ、行った事無いけどとんたが心底嫌いになった。

いちいち宣言しなくいいから、来るな。

来るべきじゃねえのはとんた厨だろ。キモいんだよ。

>肉質やわらかっ、

これだけ書いときながら肝心の部分の表現はコレか？
なんと寂しいボキャブラリーなんだ！
褒められてもうれしくないだろうな・・・

話ぶったぎってみるが
我孫子にある「とんかつ　さとう」って行ったことある人いるかな？
夏に手賀沼花火にいった時に勧められて食べたんだが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
だった

上ロース定食で1200円でお安いしオススメ

今度丸五で食べて比べてみるね、ここで上がった店いったことないから基準がないｗ

とん太値段の割りにうまいよね、ほんと。

うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい

うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい

うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい

うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい

うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい

うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい　うまい

大衆食堂でそんなに感激できるなんて、おまいら安上がりでいいなぁ。
おねぇちゃんとメシ喰う時、どうしてんだ？
・・・あ、おねえちゃんなんかに相手にされねぇわなぁ、そんなんじゃ。

とん太は藝術

とん太は安いぽん多。
どっちも好みじゃないな。
低温揚げだから見た目はきれいだけど衣が油すってる。
あとウスターソースだから、さらに衣ベチャーでいや。
あれじゃ塩で食べたほうがいい。
…と久々にとん太ネタにマジレス。

とりあえずとんかつはとん太が最強

だれもが舌鼓をうつそのとんかつはまるでめくるめく官能の世界
衣はふわっと、中身はとろけるそのとんかつは
食べた瞬間にいままでこの芸術に出会わなかったことを後悔する味
だが決して遅い出会いではなかったと、その味は語りかけてくれます

とんかつとん太

この一口食べたら時が止まる魔法の味を是非一度お試しあれ

>>1
禿同

とん太って色々言われているけど、
あの価格でご飯もついて、キャベツもついて
おしんこもついてるし、何よりあの塩はすごい。

今年一番のとんかつだと思う。

>>299
すげぇなぁ！
それでお茶とか水が出て、トイレも借りられるんなら、もう天下の名店だよ！

俺、カリカリで豚のカタマリみたいなデカイカツ食いたいのだが、都内でいい店ある？
新潟じゃ「かつ一」があったんだが･･･上京してからデカイ奴出してる店みたことないのだ

ttp://image.blog.livedoor.jp/nak8me/imgs/3/a/3a64dcab.jpg

>>302
こ、これは馬糞か何かが乗ってるのか・・・？！

噂（？）の築地かつ平に行ってきました。
とんかつ＝ロースのわたしですが、あそこのロースはきつい！
わらじのようなサイズにサクサクころもまでは良いんだけど、肉は全面アブラ。
胸焼けまではしないが（脂と油の質がイイ）飽きる。
サイズの割には満腹感はなし。
お婆に「両端のお肉は熱いうちに塩で食べてみて」と強要。
確かに旨いけど、やっぱ脂強調できついんよ。
ソースで食べさせて欲しい。
衣も最初はサクッといいけど、だんだん固い衣が懐かしくなる。
旨いのかそうでないのか未だに分からん・・・

>>302
どう見ても4人前はあるぞ。

とん太は3人前

とんた厨の脳は1/5人前

油豚の脳はやっぱり脂身

最近のgurumeはグルメ外食板へのアラシ行為は極力我慢してるとオモワレ
外食板の健全化の為にも極力、彼を刺激するのはやめましょう。

>301

丸一＠蒲田がおすすめ！

>310
ありがとう
早速特上ロース食べに行って来る
帰ったら報告レスを返そう

>>311
残念ですが「特上」は無いんですよ。
上、極上（限定）ならあるんですが。

>301

とん太＠馬場がおすすめ！

和幸うまいよ和幸

Σ(ﾟДﾟ;)ｴｪｯ!!

>>299
去年の１番はどこでしたか？

>>316
俺の勘では、多分「新宿　さぼてん」って答えるんジャマイカ

やぼてん

　とん太感激しました。「もはやとんかつとは呼びたくない、
別の肉料理？という驚き値段を付けているもの」は別として、
とくべつ安くはないけれど、普段食べる価格帯の定食で、
違いがわかる美味しさってなかなかなかったことで。
　繊維でぱさついてる感がなくて、ジューシーだけども脂は
多すぎずしつこくなくて食べやすいです。柔らかいお肉が好きな
人（私自身もあてはまるだろう…）に向いているのでしょう。
衣も厚すぎず食感もよいです。ソースにしっかり浸すことも多い
自分が、塩で食べてこそ価値がある〜（あまり色々つけると
じゃましすぎる）と思う稀な物。また行かなきゃ！

>>301>>311なのだが、丸一の報告遅くなって済まない。
夕飯時に行ったのだが、あまり込んでるということも無く
常連客3人と俺だけだったのだ。もしや知る人ぞ知る秘密の穴場なのか！？

ともかく、極上ロース定食なるものを食べてきた。
注文した瞬間、店主の手に薄ピンク色の巨大な肉の塊が！
期待感で鍋から眼を離せなかったほどだ

暫く待って…時間など覚えていない。あのカツが出たときは物凄く感動した
厚さは2ｃｍ以上、大きさは15ｃｍ？それより大きいかも知れん
柴犬カラーの薄い衣にほんのりピンク色の綺麗な肉だ。
和幸の火の通りすぎで白灰色の肉とは全く違う

なんだかソースを掛けるのもあのカツに無礼な気がして、檸檬と塩で食べたのだ
正直、自分の中のカツのイメージがぶち壊された感じだ
むしろ今まで食べたカツは本当に『とんかつ』だったのか？！と疑ったぐらいだ
カリカリの衣に焼きたてパンのような柔らかい肉。噛み締めるたびに肉の甘みが！
流石は舌の極めたここの住人だけある。終始感動してしまった。

本当にありがとう。感謝しか述べられないのが本当に残念だ。

>>319
とん太も紹介を受けたが未だ行っていない。機会があればすぐに行こう
貴方が感激するくらいだから、私等どうなるか知れん

丸一ととん太は同じとんかつでも全く対象的
どちらも旨いけど、オレはとん太派

>とん太派
それでもいいけど荒らしはやめてね

俺は丸五派

丸五だけは勘弁して下さい！

じゃあ角五

きむかつ食べたい！

店が狭くて並ぶのが嫌

上野の井泉に行ったけど、ここ最低。
食べ物がうまけりゃ飲食店は成り立つという訳じゃない。
店は混雑していて、従業員のオペレーションは下手、注文は間違える。
アルツハイマーのババアばっかり雇ってんじゃねーよ。

なんで、とんかつサイトって閉鎖されちゃったんですか？
訴訟をちらつかされたのかな？

>>329
カツアゲするぞ、と恐喝されたから。

新宿から吉祥寺まで位で美味しかった店教えてください。

和幸で食ってろ

基本的に2ｃｈは信用ならないからね。
俺もここの書き込みの半分以上は業者の自作自演だと思ってる。
ここで「○○の店は良かった」的な書き込みしてる奴とかいくら貰ってそんなことやってるのかねぇ。
普通に考えれば分かるけどこういうとこじゃ本当に好きな店とか書くわけ無いじゃん。
そんなことしたら混んじまうからな。
2ちゃんねらの厨房が押しかけて店が潰れるかもしれんし。
とにかくここの書き込み当てにしてるやつはバカうんこ。

tonta

>>333
自作自演とは思えん。
ただ、好きな店は書きこまん。
絶対おしえない。

とんかつ「たから」ってとこ美味かった。

>>333は古いコピペ

なんか最近、個人のグルメサイトの閉鎖が多い。

名誉毀損にあたるって言えばすぐブルっちゃうからな。
試しに2･3のサイトに店主騙ってメールしたらあっさり閉鎖してﾜﾛﾀよ。

普通の感覚だったらびびるだろ。
掲示板とかより全然使えるんだけどな。

>>340
事実かどうかにかかわらず、個人・団体等に不利益をもたらす行為＝名誉毀損。
これにあたらないようにすればいいのかな？
最後に
私は嫌いですが、人の評価は様々ですので皆様も一度お試しあれ。
と書き加えるしかないのか(´･ω･`)ｿｳﾃﾞｽｶ

とん太

↑こういうのがウザいから閉鎖したんだよ。

342=343

その程度で名誉毀損や営業妨害になるの？
なら友里某氏なんかとっくに訴えられてそうだけどね

とんかつくらいでガタガタ言うなよ。
好きな店で食ってりゃいいじゃん。

>>341
まずい、うまくない、おいしくない、汚い、行かないほうがいい、嫌い、を使うと荒される。
うまい店以外は普通と言ってりゃ文句はこない。

「脂身が７０％以上を占めていた」「色はほとんど黒に近い焦げ茶色」などの
具体的な記述を主とし、「まずい」「汚い」などの主観的記述をしなければ
大丈夫です。

とん太まずいっていう奴は味覚障害

1500円以上出せばそれなりうまい店あるけど、豚カツにそこまで金かける気が俺にはしないな。それで、俺がよく行くのが、神保町のいもや。早い、安い、値段の割に美味い。

矢場とんってうまいの？

>>350
いもや程度で満足する奴が投稿するな

とんかつごときに2000円も出せないよな。
たかだか使いまわしの油のアゲもんだもんな。

>352

まあ、まな温かく見守ってやれや

トンカスなんぞに2000円も出す奴の気が知れねーよ。いもやで十分じゃん。

中目黒とんかつ大樹
激ウマー

和幸
激ウマー

井泉
激ウマー

目黒とんき
激ウマー

蓬莱亭
激マズー

23 名前：食いだおれさん New! 投稿日：2005/09/19(月) 17:49:32
カナダのKEGって店最高。
ミディアムレアで外はカリカリ、中は生だがホクホクの状態。
大量のホースラディッシュと持ち込みの醤油で食う。５００ｇの
Tボーンで2000円弱、当然ガーリックトーストとポテト類の付け合せに
サラダバーはFREE。ワイン飲んでも一人3000円だ！先月1週間ほど
滞在したが毎日いって違う肉食ったよ。ココの肉食ったら日本の
霜降り肉は気持ち悪くて大量には食えなくなる。肉の食い方は西洋人には
まだまだかないませんね。

↑
安い金でバカ食いしたいヤシはＢ級グルメへどうぞｗ

豚カツ自体がB級グルメのさいたるものなんだが。
豚カツなんて、B級グルメ以上でも以下でもないだろ。いつからそんなに豚カツが偉くなったんや？！

煽りにマジレスすると、安い肉の代名詞だった豚肉が狂牛病と
ブランド豚の台頭が重なり食材としての価値がより多くの人に見直され
それに伴い安いものを少しでも美味しく食べようとする意味でのＢ級
なとんかつとは別の考え方をしていた店がフォーカスされるようになってきてからだ。

>>364
あら、おぼっちゃま、いくつですかー。
句読点をもう少し使った方が、読み易いでちゅねー。
自分の考えをまとめるのは良いけど、
歴史も勉強した方がよいね。

カットレット君は早くカットレットスレ立てろよ

ブランド豚か知らんけど、牛肉に比べれば格段に安いだろ。美味い物を安く提供するというなら豚カツ如きに2000円とか3000円の値段付けるのは、どーかと思うがな。流行に便乗しているだけちゃうか？！

油使いまわしてる時点で外食としてはレベルが低い

肉が柔らかいだの、脂身がどうだの言う前に、油の使いまわし止めろよ。
こんなことにも気を回さないような料理なんか程度が知れてる。

唯一の反論が油の使い回しですか…

なんか、とんたスレが立ってるぞ

>351
名古屋に行った時に食ったが、関東の一般的なトンカツ屋のトンカツとは、
明らかに料理の方向性が違うんだよな。
関東のトンカツ屋は、あくまで肉が主役でソースは脇役に過ぎないんだけど
味噌カツ屋ってのは、むしろ味噌ダレの方が主役みたいな感じだった。
だから、要はあの甘い味噌ダレが好きか嫌いかで、好みが分かれると思う。

>367
格段に安いから2000円とか3000円なんだろうが！
牛肉だと0一個違うだろ…1/10で高いのか？
おまえ普段何くってんだｗ

>>366
Bの癖にグル板に厚かましく居座る大衆食堂野郎が、偉そうに指図すんなw

カットレット君光臨あげ！

カットレット君祭り？
(;ﾟ∀ﾟ)=3

ひがじゅーの『みのや』に行くべし！
とんかつ（豚汁付）が500円
肉もでかい！

ピカチュー

369の意見は極めて真っ当だ。料理は基本があってしかるべきだからね。ただし、油をいちいち代えてたら当然コストにも大きく跳ね返る。俺はそこまでしてとんかつを食べようとは思わない。銀座のかわむらや日本橋のはやしにでも行ってステーキや天麩羅でも食ってるよ。

とんかつ食いたいけど、牛の肉骨粉食わせてるアメリカ産やカナダ産の豚だったら
いやだし、もしラードで揚げてたら、ラードもアメリカ産やカナダ産だったら
鬱だから、最近食ってないんだよ。

肉骨粉作るときの副産物の動物油脂のラードの場合は益々鬱。

おお、久し振りに話が合いそうなﾔｼだ>>380
大衆食堂しか知らないくせにｸﾞﾙ板に居座る「とんた」や「いもや」厨に、
色々教えてやってくんなよ。

いいからお前はカットレットスレ立てて、そこに引き篭もってろよ。

天ぷら屋って一人前ずつ油を代えるのが当たり前なのか？

ちなみに思ったんだけどさ

よくよく考えてみれば本当のグルメってやつは
2ｃｈなんかには来ないんじゃないかなって思ったりした

俺って天才？

うん、本当の天才も２ちゃんねる来ないと思う。

何故、本当のグルメは２ｃｈにこないんだい？その因果関係を説明してくれ。

>>383
高級店では基本

>>387は嘘っぱち

>>387
高級店では客の数だけ天ぷら鍋があるんだなw

安いしゃぶしゃぶ屋みたいだね。

とん太

高級なノーパンしゃぶしゃぶみたいなとんかつが食いたい

舌がAとBの奴では、料理を評価するスタンスが全く違う気がする。
舌がAの奴は揚げ油や職人の揚げの技術といった基本的な部分を重視する。
舌がBの奴は、値段が値段は2000円を超えてないか？
肉ボリュームや脂身は多いか？をまず気にする。

椀物にしてもAの奴は出汁を重視するが、
Bの奴は具の種類や多さといったどうでもいいことをしきりに気にする。

Aの奴は御飯の炊き具合や付け合せもとんかつ同様重視するが、
Bの奴は肝心なかつが旨けりゃそれでいいみたいな部分が見受けられる。
そしてBの奴は、自分に合わないと、その店の味をボッタクリだのなんだのと徹底的に否定する。

凄い偏見かもしれないが、このスレッドを眺めていてふとそう思った。
Bは、普段とんかつしか食べていない奴に多いように見受けられる。

むかつく意見かもしれないが、率直な感想だ。
これを読んでも気を悪くしないでくれ、、、といっても無理だろうな。。。

すまん、上の文章めちゃくちゃだな。
酔っ払って書いているから許してくれ。

You may be right!

>>394
いいや、俺は君を支持する。
このスレの連中はまともな意見に耳を貸さない上、酷いコンプレックスの
持ち主が多いので、受け容れられるのは困難かも知れないが、ロジック
としては正しい。
俺は、君がいう「舌がB」の連中を、このスレにおいては「大衆食堂」と呼称
しているんだが。
いやいや、このごみ溜めで、君のような見識に触れられて嬉しいよ。

単品料理とコースを比較して笑われたことが
よっぽど悔しいんだな…

とん太

>396

だからカットレットスレ立てて思う存分
舌がAの皆さんと語り合ってくださいよ、もうキモイから。

新丸子のふくや最高

>400
> 「とんかつ福屋」
> カツといえば、新丸子西口を出て、ロータリー奥を右へ、1本目を左 へ、右３軒目の「とんかつ福屋」。
> ここの「カツ丼」。一度、食べてみてください。卵を使わない「福屋」オジナルの味付けです。
> 醤油とみりんベースに、山椒風味で仕上がってます。
> ここにだけしかない味で、これだけでも、わざわざここに、足をはこぶ価値がある でしょう。
ttp://www2.biglobe.ne.jp/~e-ishii/ikitai.html

　なかなか美味そうだね。
　機会があったら行ってみよう。

とんかつ定食とロースかつ定食どう違うんですか？

>>396

私もあなたのご意見に強く賛同します。

ところで、あなたが定義する「大衆食堂」とは、このような方でしょうか？
悪乗りして作ってみました。

「いもや」、「とん太」のとんかつは、世界最高のご馳走だと思っている。

自分の舌こそ世界基準だと思っている。自分の舌には絶対的な自信があり、薄っぺらな知識で薀蓄を垂れたがる。

料理が運ばれてくると、一口も手をつけないうちに、何のためらいも無く、ソースや調味料を大量に振り掛ける。

油の状態や職人の技術といった料理の基本にはあまり興味がない。
やたらと、脂身やボリュームを重視する。また、銘柄豚ときくとすぐに有り難がる。

とんかつは、豚肉を美味しく食べる為の一つの調理法に過ぎないという考えは全くない。

とんかつは、かつさえ旨ければそれでいい！
御飯の炊き具合や付け合わせの出来は、二の次、三の次だと思っている。
御飯の炊き具合や付け合わせ、突き出しにこそ、
その店の料理に対する考えが反映されていることに全く気付いていない。

料理が出されると、自分が食べたいものから手をつける。
冷めたら不味くなるものから、食べるという考えは毛頭ない。

椀物は出汁ではなく、具の種類や多さを重視する。

自分の気に入らない店は徹底的に叩く。
特に上野の御三家は大嫌いなようである。

とんかつ好きを自称しながら、2000円以上のとんかつには、
やたらと拒否反応を示す。

根拠のない決め付けがやたらと多い。
反論すると、論理的でない答えが返ってくる。都合が悪くなると、「とん太」の話題に変えて逃げ出す。

外食は、とんかつ、ラーメン、カレー、ファミレスがメイン。
寿司は、回っているもの以外食べたことがない。

わかりやすい自演乙

>>393
いもやって、そこらのお値段高めの店よりも、米の炊き方からして手が掛かっているけど？
ガスで炊いて、底にいい感じのこげ作って、炊いた米はちゃんとおひつに移している。
お前は、値段だけ見てB、B、って言ってるだろ。成金主義は恥ずかしいから消えてくれない？

↑いもやの店員は帰れ！

>>379
客質や内装やサービスも外食の重要な要素だよね。
料理は舌だけで味うもんじゃないってことをもっと言ってやれ。

>>379が「とん太」に行ったことないのは見え見えだな
「とん太」のとんかつは藝術だからわからない奴にはまったくわからない

【中出しを許容してお団子ちゃんのDNAを後世に残す為に協力してくれる女性の募集】

[email protected]

人間は平和を愛する生き物でなければなりません。

その為には為には何が必要か？

それは動物を虐殺したり犯罪を冒したりするような
凶暴な体質の遺伝子を後世に残さないことなのです。

人には食物を育て食べる知恵が与えられたのだから、
残虐に動物を殺してまで食べなくとも食に困ることはありません。

地球に平和が訪れるように、心が純粋な人のDNAだけを
後世に残しましょう！

>>403は「いもや」と「とん太」を同列に語っている時点でダメだな。

そりゃ、いもやに失礼だな

>>379
素晴らしい！
的確な分析、精緻な解析、そしてそれを元にした見事な論旨展開に、敬服しますよ。
後、大変差し出がましいが、強いて加えるならば、
・大食漢＝グルメ
・如何に早く出て来るか＝名店
という、「大衆食堂」をシンボライズするような価値観でしょうか。
更に、>>405のように、すぐさま自演特定し、悦に入る自己満足型心理構造の
持ち主が多く、>>409のように、基準を大衆食堂の優良店（とされている店）に
勝手に定める独善性、>>411の如く、何を否定するにしても、価値観の位相が、大衆
食堂の象限から一歩も出られない偏狭さ・・・などなども挙げられるかも知れません。
君のような高い見識の持ち主に出会えて、嬉しい。
掃き溜めに鶴とはこのことだね。
無為に伸びて行くこの汚スレの将来に、一縷の光明を見出した気持ちですよ。

>>407
飯の事とか君が言い出すから、返したレスなのに、そんな罵倒しか返せないの？

プロの方ですか？
私も同意見です

>>414
＞407は全く関係ない別人だと思います。

>>413
自演乙

ずいぶん分かりやすい自演だねｗ
とん太もいもやも行ったことがない田舎者決定ねｗ

肉エキスと動物油脂の産地って米国・中国が少なくないみたいですね。
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/9d7bcc6c40395200c22a98e77c182c10

だからラードが心配なんだお。。。

じゃあ何にも食うなｗ
霧でも食ってろｗ
もっとも霧が安全と言う保障は無いがｗ

女たちは、特別に俺のちんこ汁くっていいよ

tonta

>>413
レッテル張り乙

>>413
汚物のようなレス書いて楽しいか？
素晴らしいキティだな！

とんら

とんかつって初めの3〜4切れはおいしいんだけど
最後の方になってくるともたれてしんどい。

かといって残すのはもったいないから全部食うんだが。

揚げ物にむいてない体なのかなぁ。

とん太

>>426
大衆食堂のカツ喰ってんだろ？
一流の洋食店のカツレツを食べてご覧。
上質のへットで揚げてあるヤツなんて、脂自体がいい香りでぜんぜんもたれない。

すみません一流店ってどこら辺の店を指しているのでしょうか？

人によって基準が違いますし、あなたの食べ込み具合に大変興味があるので、ご享受頂けないでしょうか？
ケチをつけるつもりは全くありません。

一流洋食店ではないと思うけど、とん太は胃の弱い俺でももたれないよ。
「とんかつは脂っこいし、衣で口の中痛くなるからやだ〜」なんて言ってた
女の子を「だまされたと思って来い」って連れてったら、ペロッと平らげて
「ちょ〜おいしいもっと食べたい」だって。まあボリューム少ないせいもあるけど。

なんかしばらく見ないうちに荒れちゃってるなぁ・・・・
みんな、とんかつ嫌いなのか？
だったら他所に行けばよい。

みんな、大衆食堂が好きなのか？
だったらBに行けばよい。

一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww
一流の洋食店のカツレツwwwww

洋食店でカツレツが一番旨いのは御徒町の「本家ぽん多」だと思う。
揚げ油はラードだがくどさを感じさせない。
よくある洋食店のカツレツのように肉に火を通しすぎることもなく
ジューシーな仕上がりだ。

はっきり言ってしまえば洋食店のカツレツよりも専門店のとんかつの方が旨い。
とん太＞丸五＞＞本家ぽん多　だな。

>>432
だからお勧め一流店はどこなのよ

>>428
揚げ油にへットなんか使っている時点でその店は駄目
上質だろうとなんだろうとへットはへット
マクドナルドのフライドポテトが好きなやつにはお似合いだ

とんた厨はウザキモイだけだが、カットレット君は笑いがいがあるので、また笑れに来い。

とん太

NGワード登録する事にした。

と　ん　た

豚揚げるのに牛の脂はなぁ…

TNT

コートレット

カットレット君はもう少しちゃんとレスしてくれれば
面白いんだけどね。都合の悪いのはシカトするからなｗ

トンカツ食う時は、ご飯無しか小ライスにしないとカロリーオーバーだぞ（笑

揚げ物に向いてないって人に、もたれない上質の揚げ物の存在を教示
したかっただけであって、ヘットで豚を揚げろとは誰も言っとらんぞ。
うっとりするくらい良い香りのビーフカツなら、>>426氏だって完食
の上、しんどい思いをすることも無いに違いない。
それから、俺は大衆食堂でたむろってるお前等と違って忙しいんで、
そうそう書き込めないんだよwww
>>426氏は、取敢えず東京在住なら赤坂「津々井」のビーフカツレツを
試してみれば。
ポークのカツも勿論在るし、それを使った独特のカツサンドが名物だった
りするけど、こっちは薦めない。
ビーフカツは、い〜い香りがしてて、一人前しっかり食べて、決して
もたれないよ。
あと、「ビフテキ丼」を食べてご覧。
スレ違いは充分承知だが、良い揚げ物なら、体調を気にせず楽しめるに
違いないと思い、大衆食堂の連中無視して書き込んだ。

赤坂津々井ですか。
いいですねぇ。

根岸香味屋の
メンチカツも
なかなかですよ。

体質が合わないなら
ソースを使わずに食べるとあまり凭れないですよ。

>>446
で、トンカツの旨い所はどこ？

あ〜あ、ボロ出しちゃった
「www」
珍・・

>>446
とんかつの話ができないなら洋食スレに行ったらどうだ

>>428
揚げ油に油豚なんか使っている時点でその店は駄目
上質だろうとなんだろうと油豚は油豚
とん太の油豚が好きなやつにはお似合いだ

>>451
とん太の揚げ油は油豚ではなくて植物油ですよ　とマジレス

>>450
美食の話が出来ないなら、「　B　」へ行ったらどうだw
大衆食堂ファンの為にこそ、「　B　」が在るのだ。

とんかつこそが美食

勝漫やぽん多のとんかつは良いんじゃないの？　　　　　　　　　　　　　　　ところで、その勝漫に系列店があるのは知ってるかい？

大衆食堂しか行かねーような奴らには興味ないだろうがなwww

>>454
六本木の筒井は大衆食堂だが

津々井は茅場町と中野にもある。

大衆食堂ばかりたむろってないで食べ比べてみてご覧。

>>457
津々井自体が大衆食堂だろ
ぽん多や香味屋に行ってみろよ

ぽん太や香味屋ですかなるほど。

代官山小川軒あたりも良いですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とん太










　　　　　..

へたに高い洋食屋に行くくらいなら、まともなフレンチの店に行く
とんかつを食べるんだったら洋食屋よりもとん太とかの専門店に行く

御成門の燕楽が一番好き
評判聞いてくる人、頼むからランチのサービスランチ頼まないで
定食の方を食べて欲しいよ

揚げかたが違うんだから･･･

「赤坂　津々井」ってわざわざ書いてあるのに、同名異店との区別もつかん
とは、大衆食堂厨ってのは、まったく見下げ果てた連中だな。
ひとり、「香味屋」を挙げていたが、そいつは合格だと思いきや、赤坂の津々井
を明らかに知らなさそうなので、矢張り失格だな。
ところで、前スレで「フリッツ」をけなしている連中が居たが、そいつらは
「旬香亭」を使ったことはあるのか・・・？
ま、関連すら知らんのだろうなぁ、大衆食堂しらみつぶしにするので忙しいだろう
から・・・wwwww

旬香亭って赤坂のとんかつ屋だろ。知ってるよw

アメリカとカナダの豚は牛の肉骨粉とか食ってるんだってな

国産黒豚なんていっても偽装があるし

どこで食えば安心なんだあ！

>>463
だから赤坂が津々井が大衆食堂だってば

大衆大衆って、馬鹿がほざいてるな。
外国では明らかなエリート層しか行かないクラスの店も、日本では、
下層の大衆で賑わってるんだぞ。また、そんな店の味にも劣らぬものを、
安い値段で提供することに意義や情熱を見出すような国民性も、日本ならでは。
値段でしか味を語れない馬鹿は、日本育ちじゃねえな。

とんかつ定食とロースかつ定食どう違うんですか？

とん太厨とカットレット君どう違うんですか？

まあ赤坂界隈では旨いとんかつにありつけないわなw

>>469
とん太厨＝とんかつのプロ、油豚

カットレット君＝とんかつの素人、ヘットマニア、洋食至上主義者

と
　ん
　　た

>>464
全然違うじゃないかwww
大衆食堂に通うのを10回我慢して、良い店に行け。

>>467
味を語る云々以前に、大衆食堂の話は、「　B　」でやれ、そう言ってる
だけことを、お前たちが理解しないだけだ。
寺や神社の茶店の蕎麦が死ぬほど美味いとか、横丁の屋台がいいとか、
東大の学食が最高だとか、そういうのを「　グ　ル　メ　」と言わん。
お前たちは「いもや」だの「とん太」だのの、「B」丸出しの店の話に
終始しているだけ。
「B」に行け、「B」に。

>>473
そのバカっぷりはカットレットくん？
そんな事言い始めたら、過疎板になるだろうに。
高級グルメに限定しすぎるなよ。
Ｂ級の他にＣ級という呼び方があるというなら、まぎれもなくとんかつはＢ。
そういった考え方ができないお前はバカ。
死んでもなおらねーな。

>>474
お前の文章はさっぱり意味が分からん。
大衆食堂にばかり通ってると、そういうレベルの人間になるっていう典型だな。

>>473

わっはっは。
ついにカットレット倒厨のボロが出たな。　　　　　　
こりゃ滑稽だ。w　　　　　　　　　　　　　　　　

隠れた名店は路地裏にある汚れた店にこそあるものなんだよ。　　　　
何もわかっちゃいないんだな。　　　　　
考えてみなよ。例えば中華街なんてその典型だろう？　　　　　　　　　　　　　　　　
食通は表のオオバコの店なんていかねぇ。　　　　　　　　　　　　　　

ついでにそばも全くわかってねぇようだから教えてやるけど、　　　　　　　　　　　　　
あんなものは山奥に行って打ち立てを食べるのが一番旨いんだ。　　　　　
素材の味が一番よくわかるからな。　　　　　　　　　　　

料理評論家の情報をうのみにして頭で食べているような奴がグルメを語るとは片腹痛いわ。
この戯け者が、恥を知れ。　　　　　　　　　　　
津々井だか何だかしらねーけど食べずとも結果が見えてる罠。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もう少し料理という物をよく理解した上でいもややとん太を非難すべきだと思うがね。　　　　　　　　　
今後の君の食生活をより豊かなものにする為におこがましくもアドバイスさせて頂いたよ。　　　　　　　　

襟を正して出直して来るんだな。www

君苦虫を噛み潰したような顔が、今にも目に浮かんでくるようだよ。www

>>476
お前はとことん脳に障碍があるようだな。
俺は「いもや」「とんた」を誹謗するものではない。
「Bグル」ってカテゴリーがあるなら、そこに居場所があると言っているだけ。
偏狭且つ自己中心的な論旨展開の枠組みから一歩も出られず（そうすれば
負けることを自得しているからだろう）、しつこく粘着しているだけだ。
それから、蕎麦のはなしだが、「あんなものは」って書いているな。
食べものを「あんなもの」呼ばわりするような「カス野郎」に、グルメの何たる
かを説く資格など無い。
1000年早いわ、この糞めが。
話を合わせてやると、「山奥の打ち立て」の旨い蕎麦を食わせる店があるなら、
それは「A」で語れ。
だが、寺や神社の参詣参拝者目当ての蕎麦の話は「B」でやれ。
俺はそういってる訳だ、この知恵遅れめwww

津々井→大衆
ぽん多→大衆
香味屋→大衆
加勢→体臭
とんかつは大衆料理です。熱くなるなよ。

＞470
赤坂「玄琢」はどうでしょう

なんで477は論破されたのに認めないのかわけわからん。

ちゃんと義務教育受けたのか？

こういう奴を野放しにしておくから、布団叩き迷惑ばばあみたいなのが出るんだよな。

少なくともお前より蕎麦は知ってるよ。一本取られたからって悔し紛れに言葉の揚げ足とんなよ。

この馬鹿野郎がwww

なんならいつでも、ご会食してやってグルメが何たるかを教えてやるぜ。

>>480
たいした文でもないので行間いちいちあけないでください

さて>>477氏はB級とそれ以外のものとの違いをどのような基準で分類するのであろうか？
いまだかつて納得できる説明を書かれることがないので、あなたの意見に賛同者が現れないのであろう。

>>481
禿同

>>477
そば・うどん板って知ってる？

かつ波奈でいいじゃん。

>>480
一人で勝手に論破したと宣言しても、周りが認めてくれないと空しいだろ？
あ、自演するのはやめとけよ。空しさ倍増するぞ。抗鬱剤のお世話にゃなりたくなかろ？

とん太はS級だからな

>>486
君は空しいというか哀れだよ

論客が揃って来たんで、カットレット野郎のコメントにも焦りが見えるなwww

奴の言葉をそのまま引用すると偏狭且つ自己中心的な論旨展開の枠組みから一歩も出られず（そうすれば 負けることを自得しているからだろう）、しつこく粘着しているのだろうwww

>>476=>>480=>>488=>>489=>>490

見ればわかる

トンカツや蕎麦は東京の食べ物だよ
山奥の蕎麦が旨い、なんてまやかし半分だよ

くだらない争いしてないで早く僕の質問に答えてください。

山奥の蕎麦屋は、東京の工場で製粉済みの蕎麦粉、もしくは東京の工場で打った蕎麦を使います。
山奥だから地元で取れた蕎麦粉をなんて、極レアケースですよ。

東京の製粉工場？バカ？

時々ソバ打ちやるんで、製粉所（東京）にそば粉買いに行くんだが、
地方発送するそば粉をよく見かけるよ。

個人に売る程度のちっちゃな店・・・工場じゃないよ。

>>497
池袋Ｈ製粉、恵比寿Ａ製粉、押上Ｋ製粉、江戸川Ｕ製粉
みんな立派な製粉所ですよ。１Kgから個人売りＯＫ。

必死に調べたんだね

498ではないが調べてようが調べてなかろうが事実。
497が無知で恥ずかしいって事だね。

あらら、信じないわけ？
もちろん自家製粉やってる所なら、ほとんどの店がそば粉分けてくれるけど、割高なのよね。
圧倒的に製粉所で買う方が安いんですよ。
まあ、問屋や製粉所通さないで、契約農家から直に玄蕎麦買う店もあるくらいだから、蕎麦に関して今は地方も東京もあまり関係ないね。

>>492
その通り。簡にして要を得ている。
深山の蕎麦が旨いなどと云うやつは、典型的なエセグルメ。
ただ軽薄な表層的知識を振り回しているだけの唾棄すべき存在だな。

とんかつ屋は油に何使ってるか、豚の産地はどこか、結着剤は使ってないか
店の入り口に表示してほすい

とんかつ○宿○○○○、B級の部類だがあの結着肉食えなかったよ
梅紫蘇巻

とんかつにＡもＢも無い。
とんかつは大衆に愛される料理です。
良い素材を使ってグレードアップしても、
料理としてはあくまで「とんかつ」。
格式張って、余計なものつけたりコースにしたりは邪道です。
その人が満足できるレベルが、その人にとっての「とんかつ」ナノです。
500円も3,000円も「とんかつ」ですよ。

>>504
とんかつは「B」だけにしかカテゴライズ出来ないんだよ。
ほら、あんたも語るに落ちてるじゃない。
＞とんかつは大衆
ってさwww

　いわゆる「Ｂ級グルメ」か否か？ってのは、料理じゃなくて店で住み分けるもんだろ。
　例えばハンバーガーだったら、フランクリン・アベニューとマックを同じスレで語るのは無理があるし
鰻丼だったら野田岩とすきやを同じスレで語るのは、やはり無理がある。
　
　Ｂ級板にもとんかつスレがあるんだし、自分の書きたい事に相応しい方のスレに書きゃいいじゃん。

それが出来ないのがカットレット君

「大衆」だから「Ｂ」ってわけじゃないよね。
「大衆」って表現はランクやカテゴライズとは無関係だと思うが。

カットレット君はＢ級人間

>>506
その通りだね。

いもや＝B級
ぽん多＝A級
とん太＝S級

>>506
俺がかねて主張しているのもそのこと。

Aに相応しいとんかつ、カツレツ（カットレットでもコートレットでも
良いがw）を提供する店はA。
いもやだのとん太だのはどう考えても店の格からして大衆食堂店なんだから、「　B　」。
その棲み分けを、屁理屈捏ねて、どうしても納得しない大衆食堂厨が
暴れ捲るのがこの糞スレだwww
人間がB、C級の大衆食堂しか知らない連中は、せめて自分達にとっての
最高の贅沢である大衆食堂のとんかつだけでもA＝グル板にしがみついて
いたいらしく、形振り構わず醜い様を呈するw

　Ｓ級と来たか。
　またエラクとん太の評価が高いのね。

　個人的には、とん太はあのホロホロに脆い衣が好きになれなかったんだけど
確かにかなり美味い店ではあるよな。
　どっかのblogで、「とん太のトンカツは、いわば女性的な感じがする」って
書いてた人が居て、オレ的にはかなりしっくりくる表現だなと思った。

>511
　んじゃ、アナタのオススメのＡ級の店ってのを教えてよ。
　実際に行って食ってみたいからさ。

>>511
いもやととん太を同列に語っているところがわかっていない証拠
味覚あるのか？

>>511
「店の格」は店の作りや大きさ、あるいは歴史や価格で決まるわけではない。
そこで出される料理の格によって決まる場合もある。
その意味でとん太はA級だし名店である。

だってお前等、どうせ作業服とか着て来るんだろ？
背広持ってる？

とん太って、そこまで旨いか？所詮、値段の割に云々の大衆料理だろ。丸五なんかも言えるけど、ぽん多と比べると料理の格は2ランクは劣るように思えるが。言葉のイメージ的には、上記二店の店主はオヤジ、ぽん太は御主人だな。

例えるなら汗くさい作業着の連中は丸五やとん太で昼飯を食ってても何等不思議はない。ぽん多では、まず有り得ないし、追い返されるだろうなw

>>517-518
つまり味よりも店構えということかw

ぽん多よりもとん太の肉の方がうま味があるよね。
それにとん太は肉と脂身の比率が絶妙なんだよな。

>>518
ぽん多のどこが「Ａ級」なんだ？
最近行ってちょっとかじっただけでナマ言ってんじゃねーよ。
ぽん多って店の成り立ちを知ってんのか。
オマエみたいなガキが行ったら断られるぜ。
「あーうちはお子さんはお断りなんですぅ」ってね。

ぽん多、そんな格式ばった店じゃないよ。
一度サイクリング途中、汚い格好で入ったけど全然ＯＫ。
まして、背広着用じゃなきゃダメなんてことはない。
その後も２回行ったけど、小綺麗な洋食屋という感じ。
本当に５１８はぽん多に行ったことあるのか？

ほぅ。じゃ521がＡ級だと思う店を是非ご享受願いたい。

>>523
だからとんかつ屋に「Ａ級」なんて無いんだよ。
とんかつ屋語るに「Ａ」とか「Ｂ」とか言ってんじゃねーの、ホケ！

522よりゃ普段はるかにまともなもん食ってるよ。
お前達みたいな貧乏人と一緒にすんなよw

普段からはるかにまともなもん食ってる525は、貧乏人でなないそうです。
そやぁよかった(￣ー￣)

>>525
不毛なとんかつ格付け論議してねー出、まともなもんでも喰いに池谷

ぽん多に行ってないことがバレてしまったカトレット君。哀れｗ

「とん太」「ぽん多」なんてくず店！
「いもや」こそ最強だｗ

>>529
釣れますか？

ぽん多の荘厳なドアに怖じ気づいて入店できなかった俺はヘタレですか？

なんでトンカツの話で荒れるんだ

�dヵｯ

まともなとんかつを食ったことが無いやつが
大暴れしているから。

どうでもいいけど、トンカツの話してくださいｗ

西荻のとん金が無くなったのが・・・辛い！禁断症状が・・・・食いたい。。。

荏原中延のかねこってどうなったか知ってる？北品川より旨いと評判だったんやけど

とんかつ論争( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
終了

( ´д)ﾋｿ(´д`)ﾋｿ(д` )

俺、最近全然書き込んでないのに、なんで俺が頻繁に登場してるって
思ってるんだ？
まぁ、大衆食堂にばっか入り耽ってると、頭も馬鹿になるんだろうなあ。
とんかつでも、高級店の美味い不味いをここでやれ、大衆食堂の美味い不味い
はB板でやれ、そう言ってるのがまだ分からんのか。ノータリン共www
そうしなきゃ「B」がある意味が無いだろう。
味噌も糞も一緒にすんな。
自分はお金がなくて大衆食堂にしか行けません、でも、「B」でそのこと語る
のはあんまりにも自分が惨めで厭なんです、だからお願いですからここに
居させて下さい、って正直に頭を下げれば、まぁ、考えてやっても良いが。
俺って甘いからなぁ〜。

自分はお金がなくて大衆食堂にしか行けません、でも、「B」でそのこと語る
のはあんまりにも自分が惨めで厭なんです、だからお願いですからここに
居させて下さい。

やれやれ、論破されたからって統合失調症じゃねーんだから他人のせいにするのはやめてくれよなw

恥の上塗りって言葉の意味を知ってるかね。まぁ義務教育をロクに受けてない君には初めて聞く言葉かもしれんがな。www
　　　　　　　　　　　　君の日課である新聞配達から帰ったら同僚にでも意味をしっかり聞いておくんだな。

俺は腹減ったから、これから満天星にでも行ってオムライスでも食ってくるよ。
それから、ビフカツは発祥の関西に行って食うのが一番うめーんだ。w

東京だったら津々井じゃなく人形町の店だな。君のようなエセグルメは、もう少し勉強してからこのスレに来るんだな。

>>542
人形町のキラクはもうオヤジさんがやっていないからダメボ

>>542←こいつキモい。しつこい。

>>542
おや、おまえは山奥でソバ喰うんじゃなかったっけ？
wwwwwwwwwwwwwwwww

>>544-545←こいつもキモい。しつこい。

とんかつ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ビフカツ

一概には言えないけど、火を通したら旨味が増すのは豚肉の方だな

でもキラクのビフカツは例外的にうまかったんだがな
巷のビフカツは素材がわる杉なんだよ
もともと牛肉は豚より高いからねぇ
豚に比べて素材のＣＰの面で不利
いい肉を使えば、トンカツだろうとビフカツだろうと
うまくなる。　これ当然。

>>542←こいつキモい。しつこい。
しかも馬鹿！　統合失調症っていったい何だｗ

新橋のあら皮が美味いよ

あら皮の品評会最優秀牛のサーロインも
京味の松茸三昧コースも
味満んの河豚雑炊も
すきやばし次郎の握りも全て食べたけど、
やっぱり、いもやのとんかつ定食には敵わないと思う。

私は塩派なんですが
ソースの美味しいお店教えて下さい。

久しぶりにとん太で特ロース定食を食べたよ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

いもやに一票

テメエらトンカツ食っても良いが大盛りライスは止めれ　太るぞ！
漏れはトンカツ食うときは小ライスで我慢してるぞ（笑

そんなこと気にするくらいなら、翌日の食事を減らすとか
運動するとかでつりあい取った方がいい。
うまいもの食べるときに妙なカロリー計算は白けるだけ。

>>557
はげどう。
でもオレは平日は節制して、土日だけ食べたいものを好きなように食べる。
毎日だと、かなりの運動しないと追いつかねー。
平日じゃ、運動する時間なんか無い。

Ｂ級かつスレだと800円でも高いんだと
かつがＢ級だとしても、2000円超のもの語るには
ここしかなさそうなのだが

>>558
頭の悪い奴ほど時間の使い方を知らないｗ
ドカ食いは体重にも健康にも悪いってことは小学生でも知ってる。

>>525
片山さつきさん
乙です

560よりはマトモな大学出てるよｗ

豚組ってうまいの？

マジレスだけど、まずくはないけど、とん太の方が旨いよ。

TONKATU RESUTAURANT IMOYA. This shop is very famous.
KITAOJI Rosanjin had great talents in pottery,
calligraphy and painting, and was also well known as a gourmet.
Rosanjin visited IMOYA because there were rich culture of food and tradition.
BUSINESS HOURS, AM 11:00〜PM 8:00.
ORDER STOP, PM 8:00. SHOP HOLIDAY, TERTIARY WEDNESDAY.

世界の十大レストラン「ヘラルド・トリビューン誌より抜粋」
1.とんかつ いもや
2.アラン・デュカス
3.ジュエル・ロビュッション
4.エル・ブジ
5.潮州城酒楼
6.ザ・ファット・ダック
7.福臨門魚翅海鮮酒家
8.ル・クロ・デ・シーム
9.ル・グラン・ヴェフェール
10レストランサン・パウ

いもやのとんかつ定食に対し、海外メディアも絶賛の嵐！

「まさに新たな歴史がいま始まった」−米・ワシントンポスト紙
「日本はカルチャーを生んだ。それがいもやのとんかつ定食だ」−米・ニューヨークタイムズ紙
「あの女王が日本食を食べるとすれば、それはいもやのとんかつ定食だ」−英・サン紙
「興業成績、観客動員、過去に類を見ない」−英・フィナンシャルタイム紙
「セシボン！　この味は芸術を超えている！」−仏・ルモンド紙
「択捉に支店を出してくれるなら四島を返還してもいい」−露・イズベスチヤ紙
「主席は、まさにこれこそ文化大革命だと声明を発表」−中・新華社通信
「いもやのとんかつ定食はまさに『ライジング・サン』である！」−伊・ヘラルドトリビューン紙
「ベルリンの壁崩壊以来の感動が押し寄せてくる！」−独・ヴェルト紙

(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )

新宿さぼてん

>>566-567
豚カツがＡとかＢとかには興味ないけど、
それくらい言ってくれればすっきりして気持ち良いわｗ

芋や食いたくなった

日本の十大レストラン「日本最高のレストラン2005より抜粋」
1.とんかつ いもや
2.レストラン ロオジエ
3.鮨すきやばし次郎
4.あら皮
5.高台寺　和久傳
7.福臨門魚翅海鮮酒家
8.あじ満ん
9.大市
10.Fogliolina della Porta Fortuna

と　
ん
太
が
最
高

と　
　ん
　　太
　　　が
　　　　最
　　　　　高

　　　　　と　
　　　　ん
　　　太
　　が
　最
高

↑
縦読み用のテンプレです
ご自由にお使いください

いもやとさぶちゃんとまんてんさえあれば、俺は何も望まねーよ

とん太ってあの微妙な店か
あれが何だって？

今月号の京都ＣＦにポールダンスのバーが祇園にできたと載っておるが
オマイラ、ポールダンスを観たくないかえ？

>>578
とん太のどこが微妙なんだ？

>>578
人間はつねに、自分に理解できない事柄はなんでも否定したがるものである。byパスカル

いもや懐かしい、たまにカウンターの一番端に座って狭くて困ったが
文句が言えなかった（笑
いもやの順番待ちの管理は厳格で中々結構（笑

>>542
史上最強の釣り師
本やテレビで仕入れたネタをさも自分も行ってるように書いて、
貧乏な自分を自笑しながら貧乏仲間を罵倒する。

どーでもいーけど、どっか新しい店ないの？

>>583
「最強」って褒め言葉は、こいつにはあたらないんじゃない？
あとは大体同じ感想だなwww

とん太で食った後の一服が最高に旨いんだな

>>563
自分的には美味しいと思ったよ。
ていうか、本気で久しぶりに感動した。
ちと高いんだけどね。でもそれに見合う内容だとは思ったよ。

ただ場所が不便だな・・・

とんかつなんて所詮大衆料理だし、こんな料理に高いコストを支払おうな
んて思わない。高くてもせいぜい1000円から1500円くらい。
太った油豚が脂汗を垂れ流しながらかっ込むような中性脂肪だらけの料理は
最高に健康に悪いし、店全体が油豚臭くってたまらない。
高いとんかつを有り難がっているような半可通は死んじまえってこった。

>>588
あんた、とんかつが好きなの？　嫌いなの？
スタンスがぐらぐらなんだけど。

このスレで油豚がどうかっていうのもすごいね。

>>588
暴論だ。
大衆料理には大衆料理の良さがあり、大衆食堂にも良否が存在する。
そこには、ここで言えば「グル板」と「Bグル」の区分が在るのみだ。
それを、千円だの千五百円だのと、おこがましい。
煙草銭レベルの金額をレッテルすること自体、お里が知れる。
お前は、一枚一万円以上の素晴らしいカツレツを喰ったことなどあるまい。
お前は、とんかつそのものを愚弄している。
ここにいる連中はバカばかりだが、それでも高いとんかつを有難がって
いるのではなく、それぞれ、旨いと思うとんかつを有難がっているのだ。
A、Bの区別も付かず、いもやだのとん太だのに執着するのは困ったものだが、
とんかつという料理そのものを愚弄するようなお前の100倍マシだ。
お前には、目隠しして食わせたら、俺が旨いと思っているカットレットと、
その辺の専門学校の学食のとんかつとの区別も付くまい。
おととい来い、ヴォケ。

>>590
そんなに怒ると、よくないよ。
いろいろばれるよ。いろいろね。

>>590
カトレット君は相変わらず「いもや」と「とん太」の区別も
つかないくせにAだのBだのの区別だけは付けたがるんだね
おおいに滑稽だ

最近キャラ濃い奴多過ぎw

>>588
暴論だ。
ここには、とんかつを「A」だの「B」区別して
悦に浸っている馬鹿も一匹いるが、
それでも、みんなとんかつという食べ物を愛していることに変わりはない。
とんかつという料理そのものを愚弄するお前より100倍マシだ。
お前には、目隠しして食わせたら、俺が旨いと思っているとん太と、
目黒のとんきのとんかつとの区別も付くまい。
おととい来い、ヴォケ。

がんばれがんばれ。
で、あんた、普段使いにしているトンカツ屋はどこですか？

教えてね。

普段遣いは成城の椿と浅草のすぎ田だ。本当に旨いカツが食いたくなったらいもやに行く。

がんばれがんばれ。
どういう設定なのかな？　成城に住んでて浅草で仕事してるとか？
で、明治に通ってた頃のいもやが原点だとか？

で、今おいくつです？

いや、ほら、ＩＴ長者なんだよ。きっと（笑

浅草千束在住で娘が成城住まい、大学がお茶の水で納得？

>>599
いや、何というか、わたしひとりが納得しても駄目なのでは？
「椿とすぎ田を普段使いにし、とんかついもやに行く」人本人との質疑応答が必要なんですよ。

千束からすぎ田はちょっと遠いし、いもやとお茶の水ってつながりにくいし。
細かいことが聞きたい。

千束から近くはないけど遠くはないよ。お茶の水って女子大じゃねーぞw

わかった！
この三店に、駐車場があると思ってるんだよ。
車で回るつもりなんだよ。
ＩＴ長者とか失礼なことを言ってはいけない。

都内の交通事情がわからなかっただけなんだ。

椿以外駐車場はないよ。どうしてそう煽るかな？

ごめん。椿のことはほんとは知りませんでした。

そんなことより白金の大五ってどうなのかな？

千束なら吉原のソープに入り、出前のカツ定食を頼み
姫と一緒に食す。これに勝る食事はない。

近くに有名な天丼の店と馬肉料理の店がある、そんなことよりとんかつの話しましょうよw

おいしそうですね。「ナポリのハンバーグ」みたいで。

>>588に対して突っ込んでるヤツは、縦読みを一応は踏まえた上で書いてんのか？

とん太はもう暫くしたら牡蠣フライも始まるですよ。
あれも美味いんだよなー

いろいろ行ったけど、新橋の｢燕楽｣が最高に美味い。

コマ飲食店街の「フライ峰」が最高だな。

油が気化して曇った店内、大盛りのご飯、大さじ一杯は皿の底にたれてる油。
食べ終わるといつも体臭が変わってるぜ。

>>612
薄くて黄色いタクアンを忘れてないかい

いもやが好きなら、他の店に行く必要ないだろが・・・

とんかつ屋の冬の別の楽しみといえば牡蠣フライなわけだが、
まだ始まらんかね

牡蠣フライ？
なんだ、お前たちは「とんかつ」が好きだというより、とんかつを
出す店の料理が好きな訳か。
まぁ、そんなもんだろうなぁ。
とんかつ屋の牡蠣フライねぇ・・・（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
ここは、【大衆】旨い大衆食堂に行きたい【体臭】〜とでも改名しろ。

>>616
また恥かきたいのか？

>>617
(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
大衆食堂で丼飯喰いながら、エロ本でも読んでな。
ってか、俺を誰かと勘違いしてるようだな。
大衆食堂厨にどんな恥掻かされたのか知らんが、お前等は朝鮮人
のｳﾘﾅﾗﾏﾝｾｰに酷似してるなぁ。

基地外は放置してください

>>618は>>588の縦書きにマジで突っ込んだ恥かきっ子です。
　　↓

590 名前：食いだおれさん ﾒｪﾙ：age 投稿日：2005/10/03(月) 17:49:44
>>588
暴論だ。
大衆料理には大衆料理の良さがあり、大衆食堂にも良否が存在する。
そこには、ここで言えば「グル板」と「Bグル」の区分が在るのみだ。
それを、千円だの千五百円だのと、おこがましい。
煙草銭レベルの金額をレッテルすること自体、お里が知れる。
お前は、一枚一万円以上の素晴らしいカツレツを喰ったことなどあるまい。
お前は、とんかつそのものを愚弄している。
ここにいる連中はバカばかりだが、それでも高いとんかつを有難がって
いるのではなく、それぞれ、旨いと思うとんかつを有難がっているのだ。
A、Bの区別も付かず、いもやだのとん太だのに執着するのは困ったものだが、
とんかつという料理そのものを愚弄するようなお前の100倍マシだ。
お前には、目隠しして食わせたら、俺が旨いと思っているカットレットと、
その辺の専門学校の学食のとんかつとの区別も付くまい。
おととい来い、ヴォケ。

池袋近辺で美味しいとんかつ屋さんはありますか？

>>621
とん太＠高田馬場

>>621
寿々屋
この秋からまた営業

>>623
おお
寿々屋再開したんだね

まだこのスレあったんですかｗ　３年ぐらい前？によくきていたが。

延々と同じ店名でループするスレｗ
まあしょうがないね、名店の数「自体」が少ないから。
「新店で名店」って、「無い」からね。

おれは大体制覇したからとんかつ屋めぐりは飽きました。
ていうか新店がないから、「めぐれ」ないｗ

↑
実は金がねえから「めぐれない」馬鹿厨ｗ

このスレまだあったんだ厨

tonta

またカットレットか・・・帰れ！

>一枚一万円以上の素晴らしいカツレツ
結局高額ならば旨い、じゃなくて“素晴らしい”のね？

>お前には、目隠しして食わせたら、・・・
これは食物の判断には向かないよ、視覚も味の一部なんだから。
こいつ言ってる事が支離滅裂。小学生以下。

>>618
一枚一万円以上の素晴らしいカツレツを食べられる店を紹介してください。

>>631
永田町のノーパンカツレツ！！

小判に衣つけてカツにすれば、
一万円どころか五十万円は取れるメニューになるよ。

味ではなく値段に有り難がっているようじゃダメだな。とん太に一票。

>>631
ネットで晒す気は無い。
以下にヒントを示す。本当に、真剣に、そういうものを食べたければ、
一寸した努力を用いて探せば、必ず直ぐに分かる。
大衆食堂に留まらない、味覚の冒険を希求するなら、探して見給え。
素晴らしいカットレットの世界に巡り会えるだろう。

ヒント�@：熱海
ヒント�A：老舗

基地外は放置してください

前にも書いたけど、本当のグルメは2ちゃんなんかに来ないよ

>>635
アーハハハハハハハァ　思いっ切りﾜﾛﾀ

味の六歌選の中にあるとんかつ屋。

>>638

私に言わせれば、思いっきり笑えるのは、あなたの頭の方ですよ。

客単価10000円を超える店は無数にあります。
ただ、その中で生涯記憶に残る料理を出す店は、
果たして、どのくらいあるのでしょうか？
美味しいと思える一皿には巡り合えましょうが、
何年にも渡って、その記憶が鮮明に蘇るような一皿に出会う確立は、残念ながら極めて低いのです。
それを考えれば620氏が仰る、熱海の○○○○のカツレツは、極めて安い買い物だと思いますけどね。

よく「高くて美味しいは当たり前」との意見を耳にしますが、
話をよく聞いてみると、そんな人に限って、 あまり高い店を知らない。
高い店の方が外すことは少ないですが、
その中にも、色々ランクがあることをわかって頂きたいですね。
私は、その中の最高に美味しい店の情報を求めてこのスレに来ている訳です。

それから、山奥の蕎麦wが旨いだの妙なことを言っている人がいましたが、
私に言わせれば、白金あたりの蕎麦屋の方がよっぽど美味しいと思いますけどね。
一概には言えませんが、山奥の蕎麦屋は汁が決定的に駄目ですね。
山葵は粉で、天婦羅も衣が重くて最後まで食えない。
竹やぶや朴念仁クラスの店なら、また話は別ですけどねw

よく620氏と同一視されてご迷惑がかかるので、今まで黙っていましたが、
最近、あまりにも基地外らしき人が多いのでレスを入れさせて頂きました。

要はとん太が素晴らしいってことだな

とんかつスレずっと見てきたけどあなたより知識あると思われる人はいないね
無駄な情報見て不快な思いしてるんだったらもう来ない方が良いんじゃない？

いや〜やさしい眼で見守ってやってください。
彼はご存知の通り“変人”ですから
学校とか会社？では誰も相手をしてくれません。

>>640
私に言わせれば
　　　　　　　　　　　　　　　　　　までヨンだ

>>640
カットレットは目隠しで食べる

まで読んだ

熱海のスコットかw

観光地として以外機能していない特殊な街で、真のグルメが味わえると抜かすか。
本当の美味いもの食わせる店は、常連が通うのに不便な場所に店なんか出さねえよ。
そんな気配りも出来ない奴に、美味いもん作れねえもんな。ま、1万は、ボッタ価格以外の何物でもないな。
つーか、単品の値段が1万で美味いもの食おうと思ったら、とんかつなんて選択肢出てこねえよ。

おまいら優しいな…いちいちかまってやって…

では、以降カットレットはスルーということで

あのですね、食べる前から一方的に否定しないで下さい。

例えば、よく3500円のオムライスを食う奴は阿保だとか言う人がいますけど、
文句を言うなら、ちゃんと食べてから言って下さいと私はいつも思う訳です。
食べる前から否定していては、そこから先は何も生まれませんよ。

それから、「単品の値段が1万で美味いもの食おうと思ったら、
とんかつなんて選択肢出てこねえよ」と言いますけどね、
たかだか1万そこらじゃ、フレンチにしろイタリアンにしろ、
中華にしろ和食にしろ、記憶に残る物を食べるのは、非常に困難だと思いますけどね。

繰り返しますが、脳内グルメは結構ですから、ちゃんと食べてから言って下さい。

>>649
だから出てくるのが嫌だったんですけどね、
同一人物じゃないと言っているでしょ。

スルー

俺もこれからはスルーするわ

客単価１万円と単品１万円の違いの件について。

俺もこれからはヌルーポするわ

>>651
俺は>>635。
俺達はしょっちゅう混同されているようだなw
俺は普段から、あなたの見識に深く共感している者だ。
蕎麦屋の話も同じ。
深山幽谷での蕎麦が一番美味いなど、真に経験値を積み上げた味蕾を持たず、
ただ軽率に雰囲気に流されているだけの軽薄な見識に過ぎない。
多分同じ店だと思うが、俺も白金の店は高く評価している。北軽のはずれに
在る名店と言われる店よりも遥かに美味かった。
大衆食堂厨は、まともな見識に触れて、旗色が悪いと感じたり、それが自分達
の遠く及ばない世界、理解の及ばない世界の話だった場合、直ぐに「自演」だの
「成り済まし」だの、決まり文句で済ませようとする。
だから所詮、吉本新喜劇の舞台セットのような大衆食堂の世界から一歩も
出ることが出来ないのだ。
懲りずに又来て、胸の好くような見識を聴かせてくれ給え。

ここは「とんかつ屋」のスレなのだが・・・・・

>遥かに美味かった

こんな味覚の持ち主にとんかつを騙って欲しくないね。

>>656
カネの使い方が判ってない成金バブルヤローが味を語るな。
白金のそば屋は女子学生のアルバイトにヌルヌルに店をさせているアホオーナーの成金相手のダメそば屋だ。
そりゃ、店が無名だった頃は素晴らしかったけど、有名人やエセ金持ちが外車に乗って大挙して押し寄せるようになってから店はおかしくなっていった。
多少旨いもん出して評価されても、天狗になってはいけないよ。
知らない奴等は初めて来たとき「高い！」って思うらしいが、それはそんなことはない。妥当な値段だとは思う。
でも、大衆料理を侮る奴等には味のことをとやかく言われたくないな。
記憶に残る料理が高級（高額）料理だなんて、寂しいかぎりだよ。
どんどん金使って消費（浪費）して経済効果に貢献して下さい。

>>658
ははは。
君はまず国語の勉強し給え。

・騙る

(1)だまして人の金品を取る。
「金を―・る」

(2)身分・地位・名前などを偽る。詐称する。
「人の名を―・る」「実印を―・る」

ま、大衆食堂で少年ジャンプ読みながら安いとんかつ喰ってるようじゃ、
おつむの程度も悪く成るわなぁ。

>>659
何度も何度も同じことを繰り返して言っているが、決して大衆食堂を
侮ってなどいないwww
侮っているのは、そこしか識らない連中のことだがね。
バブルでも成金でも良いが、資金力の必要な高級店に出入りすること
を誇るものでもないwww
そういう経験値を積み上げて来たことで、高級店も大衆食堂も、フェア
に比較検討し得るスキルを持っている、とは自負しているがね。
>>651氏なども、俺と同じ類の人間だろう。
金銭的劣等感に基づいた矮小偏狭な価値観でこそ、真の味覚は測れない
のではないかね？www

>>660
２ちゃんに来るのは始めてですか？

だ　か　ら　基地外は放置してください　まろゆき

>>661
>資金力
>経験値
>スキル
>自負している
>金銭的劣等感
>矮小偏狭な価値観
>真の味覚は測れない
すでにそのあたりでオカシイ君でした。

皆さんご無沙汰ですね。
さて、ここはとんかつスレなのでとんかつを語りましょ。
ちなみに私のお気に入りは、秋葉の丸五です。値段も手頃、サービスよし、もちろんとんかつもおいしい。
是非、行かれて無い方は行ってみてください。

>>665
エライ人！

カットレットは丸五、とん太はおろか、いもやにも行っていない。
もちろんぽん多にも。

カットレットは夢喰人？

いもやはとんかつも天麩羅も大学時代に何度も行ってるし、とん太は
予備校時代通ってたし、丸五も丸栄もすずきもとん久も梅林もすずやも三太
も王ろじも、お前たちが出入りするような大衆食堂には全部行ってるよw
これらは本来全て「　B　」で語られるべき店だ。

行った店、丸五、とん太、いもや。
行きたい店、豚組、ぽん多。
好きな店、江戸家。
東京のとんかつってうまいから大好きだ。

さぼてんのカツうまい♪丼ものもおすすめ＾−＾

まさに、とんかつ板最強の男だな。弁もたつし、よく食い込んでいる。


大衆厨よ、相手が悪すぎたな。

あんまり　とんかつ知らないみたいだけどな。

>>669
たかがとんかつごときに顔真っ赤にして騙るなよ。

>>672
へたくそな自演乙

スルー

自画自賛か、よくもまあ恥ずかしげもなく・・

自給自足乙

自画自賛.....チョン特有の習性ですね。

>>669
必死すぎ
本家ぽん多には行ってないんだw

ぽん多の件では恥かいたからな、さすがに外さざるをえなかったんだろうｗ

>>669
君みたいな、神の舌気取りのネットグルメは、スレ内で出てきた店名は、
決まって「既に全部体験済み」なんだよな。うそ臭いにもほどがある設定だよそれ。

今頃どこかの片田舎で必死にググッて情報集めてるんだろうなあw

とんかつオタクは排他的だな

トンカツの話しろよｗ

とん太オタクは油豚だな

>>682
行田のフライでも食ってろ

お前たちはまったく想像力が貧困で困るw
大衆食堂の悪い油で、脳の血管が詰まって来てるんだろう。
ことある毎に「自演」特定するが、他に気の聞いた台詞はないのか？
自演みたいな面倒な真似する暇もないし、自演かどうかなんて、見る人が見れば
あからさまに分かる筈だw
それから、＞ぽん多の件では恥かいたからな　　って、ダレのことだい？www
俺にはさっぱり分からんが。
俺は、>>669で「大衆食堂」を列記したんだが？
上野みたいな汚い街は嫌いだが、まずいものが喰ってみたく成った時に行く
「聚楽台」、それとのギャップを愉しむ「ぽん多本家」。
俺はそういう楽しみ方もしている。
お前たちも、こんな風に幅のある、余裕のある人生を生きてみろ。
お前たちは暫く放っておくと、すぐに大衆食堂のネームや下らんAAばっかり
貼りまくって、特殊学級みたいなスレにしてしまうが、そんな余裕がある
のなら、少しは俺から学べwww

>創造力が貧困
お前の妄想が大きすぎるだけだよw

都合の悪いレスを無視して、小泉みたいな的外れ論調で煙に巻いてないで、
ちゃんと的確なレスを返してくださいよ、カットレット君。

東京グルメにあこがれるカツレツ君

えっあの東京グルメに書いているんですか？

言っちゃ悪いが、第三者から見て、オツムの程度も食に対する見識も全てが違いすぎる。
察する限り、彼は2chにおいても、最上位のランクする食べ手であろう。

しかし、なぜ彼が、このスレッドに寄生して、
大衆食堂厨をいぢめて喜んでいるのか理由がわからん。

とんかつの情報を仕入れるのではなく、
彼らをこねくり回して弄ぶ事が、彼がこのスレッドに寄生している理由なのか？

>>688
ここのスレ厨がバカだと思うのなら、相手しないでどこかに逝け。
オマエのことなんか誰もまともに相手してないんだから。
揶揄されて面白がられているのが、判んないの？哀れ・・・・

>>693
>彼は2chにおいても、最上位のランクする食べ手であろう。
まったくそーは思えまへん。
語っている言葉に「主観」というものが感じられない。
「客観」もしくは「傍観」のみ。
情報収集力に長けているだけ。

なんで基地外を放置しないの？

みんなカットレット君が大好きなんだよ

カツレツ君をスルーするよりイジッて楽しんだ方が面白い事がわかったからさ

言っちゃ悪いが、第三者から見て、オツムの程度も食に対する見識も全てが違いすぎる。
察する限り、彼は2chにおいて、最下位のランクする食べてであろう。

しかし、なぜ彼が、このスレッドに寄生して
こうまで恥をかこうとするのか、理由がわからん。

とんかつの情報を仕入れるのではなく、
エセ知識を自慢することが、彼がこのスレッドに寄生している理由なのか？

マジレスだけど、とんかつとカットレットってどう違うの？

観念的にこり固まっている点でカットレット君と韓国人はよく似ている。
恥をかいていることすら自覚できない点でも韓国人によく似ている。

なんか隔離スレみたいになってきたな

なーんだ>>688は基地外チョンかｗ

とんかつの話題があんまり伸びないので、
その間チョッとだけ遊んでやってるんだよ。

【豚カツ】旨いとんかつ屋に行きたい
だかんね。カツレツは激しく関係ない！

カツレツはまだ許す。
カットレットはキモイ。
ビーフステーキをビフテキと言うように、
ポークカットレット、略してポクカトっていうなら特別に許す。

じゃ、以降はカットレット改め「カツレツ君」ということでｗ

絶対！銀座の「かつ善」。
池袋からうつってから初めて行ったけど、ちょい高めの金額にも納得！
座席数は少ないけど、素材に良いものを使っているからこそ
提供できる数量に限りがあるんだよね〜
野菜も提携農家（知り合い農家？）から直仕入れてるらしいし
幻のブランド野菜があることも！？
お肉については今更言うことないっしょ。絶品！
して、量が多い！^-^

>>707

もう面倒だからカッ君でいいじゃん(笑)

>>708

雑誌など含めて、新しくなった「かつ善」に対して
初めて肯定的な意見を見た。

というか交詢ビルの飲食店全体で、肯定的な意見を
見たり、聞いたりしたことがほとんど無いかも(笑)

まだ、新しくなった「かつ善」は行ったこと無いが。

また大衆食堂の汚れた油に犯された愚劣な輩が下らぬことを言っておるな。
以下の中から私の愛称を選び給え

・グルメ板最強の男
・味覚の超人伝説
・マスヒロが最も恐れる男
・神の舌を譲り受けた男
・第六の味覚を持つ男
・魯山人の生まれ変わり
・食の語り部
・味覚の創造主

かつ善
衣の食感が悪い。
肉はそこそこ良い。
揚げ方があまり上手くない。
銀座に移転してからの価格は納得のいくものではない。
とんかつ以外の料理も素人レベル。

はいはい、ワロスワロス。

次の方どうぞ。

>>710
カッ君の成りすまし？

>>709
友里の影響が大かも。行かないで尻馬に乗っちゃイカンよね。
まあ、「とんかつ割烹」なんて言ってること自体、お郷が知れますが。

交詢社ビルに入って目立たなくなってしまったのかも
かえって逆効果だった？

あらいって復活したの？

寿々屋＠池袋まだ再開していないじゃないですか。

荒れるようでしたら、こちらにご相談願います

★食文化カテ専用　荒らし報告スレ★　３
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1128734930/l50

かつ善
池袋東口ならオンリーワンの銘店だったのに、、、

>>717お呼びじゃない。カットレット君は、このスレのアイドルだ。

寿々屋に電話すると連絡先のアナウンスが流れるから、その番号に
かけるとオヤジさんがでるよ。誰かきいてみて！

「メンチカツ」スレで見かけたカットレット君、あんまり他所で迷惑かけるなよ。

あらい情報求む

>>722
次週、バキに2ページで負ける予定。

そういえば、そろそろ“あらい”情報が
流れてもいい頃だな････

>723
どうせ、ガセだろう？

>>725
アレだけアライエピソード書いたからには、「こんなやつも瞬殺するほどバキは強くなりました」
って、書くための当て馬だと決まってるのがイタガキイズム。

この「しろめがね」ってやしは何を言いたいのか？
https://server15.joeswebhosting.net/~ya8177/bbs/bbs.cgi

>>727
少し読んだが、一読して分かった。
お前たちと同じ臭いがする。
この者は、「名古屋の大衆食堂」厨で、名古屋の大衆食堂は接客だろうが
なんだろうがどうでも良く、それを美味いと思う者だけが寄って来れば
良いのであり、ホテルの接客と勘違いするな、ここはこれで良いんだ、
〜の反復をしているだけだ。
お前達にとっての「とんた」「いもや」と同じだなw

それから、言っておくが、俺は「メンチカツ」スレなど覗いたこともない
し、下らん二つ名など求めても居ない。
上野の店の話を書き込んでから一度も、ここを訪れても居ない。
自分の舌が一流だとも思っていなければ、それが基準に成るとも思っていない。
ただ、お前たちよりも場数を踏んでいて、骨惜しみをせず、経験値を積んで来た
ことは確かだ。

大衆食堂が好きならそれでも良い。
だが、どうせ行くなら真の大衆食堂へ行け。
上でも書いたが、どうせなら上野の「聚楽台」へでも行ってみろ。
渋谷食堂も無い今、昭和のオーソドックスな大衆食堂の味は、もうここで
しか経験できんのだ。
そういう冒険をして見ろ。
集団就職で上京して来た可哀想な子供たちが食べたであろう、ここのとんかつ
を喰ってみろ。
こんなものでも東京には美味いものがあるんだと喜んだであろう料理に触れて
みろ。
食に対するそういう謙虚な好奇心を持たずして、ぽん多本家だのヘチマだの、
おこがましいにも程がある。
そういうヤツは何時までも「いもや」「とんた」の無限ループで満足していろ。

まぁ、とん太は実際美味いよ

奈良大和郡山のとんまさが一押し。

>どうせなら上野の「聚楽台」へでも行ってみろ。そういう冒険をして見ろ。
>集団就職で上京して来た可哀想な子供たちが食べたであろう、ここのとんかつを喰ってみろ。
>こんなものでも東京には美味いものがあるんだと喜んだであろう料理に触れてみろ。
↑だからわたしはコイツのことをカスヤローだと言うのです。

基地外は放置してあげてくださいね>731

>>728
「いもや」と「とん太」を同列に語っている時点で駄目だって
わからない奴は何をやっても駄目

>>728
聚楽台に行くことが冒険かよw
君の日常は冒険に満ちているようだねw

> 集団就職で上京して来た可哀想な子供たちが食べたであろう、ここのとんかつ

ばーか
当時と同じとんかつが食べられるとでも思っているのか？
妄想もいい加減にしてほしいね

>>731
説教嫌いの性格らしいが、まともな大人に成れんぞ、そのままではw

>>733
馬鹿者が。
例えば東大から見れば、早稲田も駒大も同じだ。
どっちの偏差値が幾等上だなどと、チマチマした位相と違うところに居るんだ。

>>734
真意を汲み取れないおまえの偏差値は35くらいだな。
物事の表層を、芥のように漂って生きろw

>>735
あなたが東大だと思う店を紹介してください。

つまり、とん太をとんかつ界の早稲田と認めている訳だ

>>736
君はちゃんとROMってるのか？！
君への返事は>>635だ。

>>737
お前には口をきく気にもならん。
＞早稲田も駒大も同じだ
これを百回唱えろ。日本語くらいきちんと身に付けろ。
ハングルなど、あんな同音異義語区分も出来ん劣等文字が読み書きできても、
何の自慢にもならんぞ。

>>738
はぁ？
熱海のスコットよりとん太の方が旨いよ

>>738
だからー
>>635みたいな冗談じゃなくてまじめに答えてくれよ。
スコット程度じゃ話にならないよ。

あなたは偏見の塊ですね。とん太のかつでも食べて豊かな心を持ちなさい。

カツレツもシチューも　本家ぽん多＞＞＞＞＞スコット　だと思うけど。
本家ぽん多は高いけど、それを納得させてしまう味。

本家ぽん多はポークソテーも旨いんだよなあ。

本家ぽん多、たいして旨いとは思えん。

B 級へいけ

>>744
カッ君がねw

いもや＞＞＞＞＞＞＞本家ぽん多＝スコット　

本家ぽん多なら「かつれつ」以外を食べた方がいい。
決して「かつれつ」が不味いわけではないが他の料理が素晴らしく旨い。

とん太はノーパンで喰え

>>727 白めがねが自分の学歴（名古屋大卒の大阪人）ひけらかして威張ってるぞ。

>本家ぽん多なら「かつれつ」以外を食べた方がいい。

以外も、たいしたこと無い。唯一誇れるのは“扉”のみ。
店内は高級感もないし、なぜありがたがるのか分からん。

チョコとんおいしい
学生の頃よく食べた

tonta

ぽん多の魚貝系フライは美味いと思うよ。高いけど。
穴子は天ぷら と言う既成観念が覆った店でもある。
牡蠣フライも極大粒で美味いよ。
ついでに刺身も美味かったりするw

すみません。なんだか私が熱海の某店の件で
余計なヒントを与えてしまったばかりに目茶区茶言われているようで。

それにしても、熱海の某点でカットレットを食べられた方が、
このスレッドには随分とおられるのですねw
もしかして下北沢の同名店と勘違いされているのでは？

>>742
自分の独断と偏見だけで、一方的に優劣を決めてしまうのは乱暴だと思うな。
「ぽん多」には「ぽん多」の良さがあり、「熱海の某店」には「熱海の某店」の良さがある。
俺は、そう解釈しているけど。豚という食材を用いて、油で揚げると言う共通点はあるけれど、一概にどちらが旨いかなんて二元論で片付けられるものではないだろ？

確かに、偏見に捉われずに、色々な店で経験を積むことは重要だと思う。
「老舗」、「流行の店」、「不味い店」、「旨い店」、「大衆店」、「高級店」、、、
異なる趣向の店を食べ比べることによって、
お互いの「良い点」、「悪い点」が、より鮮明に認識出来るようになる。。
そして様々な角度から料理、あるいは店そのものを捉えることが出来るようになり、
あらゆる店を一つの物差しで比べることができるようになる。
この辺は、738氏が>>661で仰られていることと一緒ですけどね。

それから色々な物を食べ込んで行くと、不思議と味覚は変わりますね。
更に言えば、味覚だけでなく、料理、しいては店に求める物まで
大きく変わるような気がします。
食べ歩き初期の頃は「なぜ高いのか？」あるいは「なぜ評判がいいのか？」
わからなかった店でも経験を積んでから訪れると、以前はわからなかった、
その理由が、ごく自然に解釈できるようになり、何時の間にか、
自分も、その店のファンになってしまったなんてことも結構ある。

>>749
ただ大学名を出して、馬鹿ではないと言っているだけで、自慢している訳ではないでしょ。
その程度の学歴で通用するのは、学生時代の合コンくらいなもんですよ。

>>754
最後の２行以外は割と共感できる
でも意見が比較的似てるからって、言ってる事が確かにおかしい奴の擁護はしなくて良いと思う
735はちょっと頭おかしいよ

あぁ、738へのｺﾒﾝﾄかと勘違いしてた。
>>749だったね、ごめん。

最近、とん太の昼限定カツ丼が美味い事にきずいた。

夜は、特ヒレ＋特ロースの２種を頼むが、昼に行くとカツ丼を頼んでしまう。
肉質は落ちるのに、なぜかあのカツ丼メッチャ美味いんだが・・

> ただ大学名を出して、馬鹿ではないと言っているだけで、自慢している訳ではないでしょ。

つまり馬鹿だってことだな

>>754
> もしかして下北沢の同名店と勘違いされているのでは？

カットレット君がもったいぶって店名を明かさずに「熱海の老舗」と
言っていたものの答えなんだから下北沢なわけないだろ。
馬鹿じゃねーの。

>>754
そんなことは誰でもわかっている。
わかった上でわざとウマイのマズイのと極論を言って楽しむのが
この板の楽しみ方のひとつでもあるのだよ。

興ざめしたよ。

ということで、とん太に一票

>穴子は天ぷら と言う既成観念が覆った店でもある。
>牡蠣フライも極大粒で美味いよ。

アナゴは煮きり、牡蠣は小粒だろ、でかきゃ
いいってもんじゃない。

まあ好きな店ならずーっと通えば？

いもやに一票

牡蠣は小粒、なんて言うほど小粒が美味い傾向なんてないだろ
大粒の牡蠣を使った牡蠣フライは美味しいよ

>>754
おゝ、あなたでした。
所詮、位相や象限の違う大衆食堂厨の中、掃き溜めで鶴を観る思いだwww
また、色々聴かせて下さい。

>>754
>自分の独断と偏見だけで、一方的に優劣を決めてしまうのは乱暴だと思うな。
それなくして２ｃｈは語れないのでは。
バカの相手がイヤだったり、理解されなくてイライラする人は来ないほうがイイよ。
それでも来てるのは優越感に浸りたいためでないの？

>>766
穏やかに論を説く>>754の何処がいらいらしたり優越感に浸っている？

＞食べ歩き初期の頃は「なぜ高いのか？」あるいは「なぜ評判がいいのか？」
＞わからなかった店でも経験を積んでから訪れると、以前はわからなかった、
＞その理由が、ごく自然に解釈できるようになり、何時の間にか、
＞自分も、その店のファンになってしまったなんてことも結構ある。

〜などという箇所は、実に持って謙虚な述懐だ。

>>754
俺にも上記のあなたの書き込みと同様の経験がある。
「煉瓦亭」のポークカツレツ、昔は「ナンだ、こんなもの」と思ったけれども、
今は「悪くない」と思っている。
昔気に入らなかったのは、あのカツにナイフを入れた時、がりりと剥落の手応え
がし、コートが取れ、肉が剥き出しになってしまうところだった。
惨めったらしく剥がれたコートを載せ直し、落ちないように気をつけながら食べる
のも厭だし、そんなことを気にさせる時点で、そもそもあのカツは失敗だと思ったのだ。
しかし、それから年を経た今、それがむしろ気に入って来ている。
剥がれるものは剥がれて良い。
片肌脱いだような一片は、それはそれで味わい深い。
特に、日本酒に合う。香ばしく揚げられたポークの風味が、コートの香りに
勝りたがりながら、何時になく強く立ち上がって来る。
その感じが、常温の日本酒によく合い、陶然と酔える。
若い時には、決して分からなかったことだ。
そう思った時、ミーハー天国にすら思え、疎ましいとも感じたこの店が、
時折足を向ける、好みの店に変わっていた。

まぁ、精々番茶かビールをがぶ飲みしながら掻き込んでいる、食券買うような
大衆食堂に巣食っている、多くのここの連中に言ってもちんぷんかんぷんだろうがなwww

おぉその気持ちわかる。俺も矢場とんのカリカリした衣をつまみによくビール飲むよ。

初めて、カッ君と意見が一致したよ。ちょい複雑だけどｗ

>>767
下品に他人を貶めるようなことを言ってしまった時点で
あなた自身もあなたが軽蔑するような連中と大して変わらん

近頃、和と洋を合わせてグルメぶる風潮が散見されるが、
それは日本の食文化に対する冒涜であり、
見苦しさを通り越して、怒りすら感ずる。

「美味しんぼ」、「料理の鉄人」といった
大衆のマスメディアが作り出した愚かな偶像を崇拝し、
見よう見まねでグルメを気取りたがる「似非」を
これまで何人も見てきたが、そういう輩に限って、
決まって人間としての品性が備わっていない。
おまけに自分の意見こそが絶対であると思い込んでいる
傾向があるから困ったもんである。
どうすれば、自分がしている「コトの愚かさ」に
気付いてもらえるのだろうか？

>これまで何人も見てきたが、そういう輩に限って、
>決まって人間としての品性が備わっていない。
>おまけに自分の意見こそが絶対であると思い込んでいる
>傾向があるから困ったもんである。
>どうすれば、自分がしている「コトの愚かさ」に
>気付いてもらえるのだろうか？

当掲示板の管理人は頭のおかしな人とみなして放置を推奨しています。

慇懃無礼を地で行くマヌケがいるなあ。
なんかいやらしいよな。

>>762
> アナゴは煮きり、牡蠣は小粒だろ、でかきゃいいってもんじゃない。

半可通だな。
はぁ？アナゴは煮きり？鮨屋に逝け

>>772
＞770には偽善の臭いがプンプンする。

アナゴさんはＫ１だろ？

とんかつなんて所詮大衆料理だし、こんな料理に高いコストを支払おうな
んて思わない。高くてもせいぜい1000円から1500円くらい。
太った油豚が脂汗を垂れ流しながらかっ込むような中性脂肪だらけの料理は
最高に健康に悪いし、店全体が油豚臭くってたまらない。
高いとんかつを有り難がっているような半可通は死んじまえってこった。

↑
ホームレスの臭いがプンプンするｗ

>>777
ヒント：たて

>>777
おまい、折角のスリーセブンが台無しだな

t

o

n

t

a

s

a

i

k

o

u

あたしは肉の脂肪って好きじゃないけど
カツカレーのトンカツで脂身の無いのは恥知らずだと思うね

お前たちは、一寸目を離すと、スレのレヴェルを暴落させるな。
下らんコピペや雑言、意味不明のオンパレードか。
食券の食堂のでも行ってろ。

華麗にスルー

782は偽物だな。すぐわかる

オレは>>770にハゲドーだ！
このスレはそんな奴等がはびこって通ぶってる「とんかつ」を語れないスレだ。

ごたくはどうでもいいから
うまい店教えてください
5行以上のは読まないんでﾖﾛｼｸ

>>786

　お　ま　え　は　な　に　さ　ま　だ　

ｽﾚﾀｲ2万回読み返してこいよ
行きたいｽﾚであって語るｽﾚじゃねーんだよ　ボケ
AとかBとか占い師かおまえらは

>>788
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/

>>786
和幸

>>786
とん太

>>786
うちの社食

>>786
ふじかつ

>>786
椿

>>786
かつ平＠築地

>>786
みろ、バカめ。お前のせいでこのザマだ。
ここに居る大衆食堂厨は、お前も含めてそういうレヴェルなんだよ。
幾等俺が啓蒙しても、お前のような者のせいで台無しだ。

>>796
じゃ、もう来なきゃいいだろ
だれもお前の事なんか呼んでないよ
二度と来るなよ

>>797
道灌！

このスレの住民の知的レベルはグルメ板の中でも著しく低いな

偏狭的視野でしか物事を判断できず、ユーモアのセンスも皆無に等しい。

普段どうやって生活しているのか非常に興味があるのだが。

可笑しすぎます( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

>799

そうだね。カッ君一人でめちゃめちゃ下げてるからね。

カットレット君、こちらにも来て下さい。

Ｂ級とんかつ総合
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1040077045/l50

>>803
何度も書いているが、俺は大衆食堂を愚弄する者ではない。
俺が愚弄するのは矮小偏狭な価値観でしか物事を認識できない、
知恵遅れのお前等だけだ。www

大衆食堂の油で血管がつまり、脳の思考回路が停止している
「とん太」、「いもや」厨こそが「B」へ行くべきだ。www

矮小偏狭な価値観でしか物事を認識できない知恵遅れって、お前（>>804）自身じゃんｗｗｗ

>>804
あんたうざいだけ、邪魔だよ
美味い店の話しろバカ

>>806
こいつに美味しい店の話なんて出来るわけないよ
ネットで仕入れた2、3の店のネタをもったいぶって出してるだけなんだから
もちろん、とん太、いもやに行ったこともない
トンカツ屋の話が出来ないから煽ってるだけ

>>807
アハハハハー、その通ーり。

>>804
「とん太」と「いもや」の差を認識できない味盲をはじめて見た

>>807
君はちゃんとROMってるのか？！
君への返事は>>669だ。
お前らが愛して止まない「とん太」に至っては、
御夫妻の出身が「常陸の国」であることや、
馴れ初め話まで知っている。www

高級店から大衆食堂まで経験を積み重ねて来たことで
フェア に比較検討し真の味覚は測り得る
スキルを持っていると自負している。

これも何度も言っているが、
大衆食堂が好きなら真の大衆食堂へ行け。
上野の「聚楽台」や浅草の「神谷バー」にでも行ってみろ。

ここで「　B　」の話をするつもりは毛頭ないが、
そこまで言うなら、「このスレッド」にも「とんかつサイト」にも
情報が出ていない店を一つ教えてやろう。
西調布の「とんかつひで」に行け。
もはや俺には興味がないが、
お前らが望んでいるようなカツが食えるし、
色々な意味で話のネタにはなるハズだ。
では、諸君の健闘を祈る。www

>>810
夫婦の馴れ初めが何の関係があるんだ？
馬鹿じゃねーの？

>>810
・経験を積み重ね
・フェア に比較検討
・真の味覚
・スキル
・自負

馬鹿のキーワード

810を見ているとあの名言を思い出す。


だ　め　な　や　つ　は　な　に　を　や　っ　て　も　だ　め

>>810
> 「とん太」に至っては、御夫妻の出身が「常陸の国」であることや、馴れ初め話まで知っている。www

そんなことを根掘り葉掘り聞き出したのか？
キモイ！キモすぎる！

>>812
普段は「経験値」なんてマヌケな言葉も追加で入ってるぜ
食べ歩きRPGでもやってるつもりかよ

頭のおかしな人は放置、これが2ちゃんの約束では？

>>814
一生懸命ネットで漁った情報なんだから、察してやれよ。

＞８１０

大漁だな

カッ君が初めてとんかつ屋の名前出したんだから、だれか近くのヤツ、
犠牲的精神を発揮して行ってみろよ。オレは責任持たんけどw

【 かつのぶ亭 】
サラリーマン時代から大のとんかつ好きだったので開店したお店です。
サラダ油だけでカラッと揚げた「カツ」は女性にも大好評！
おつまみも充実。和風モダンにまとめた店内にはジャズを流し、庭も楽しめ、落ち着いていただける店です。
【住所】 東京都練馬区豊玉北4-7-17
【アクセス】 西武池袋線桜台下車、徒歩７分
【営業時間】 AM11:30〜PM2:00、PM5:30〜PM9:00
【定休日】 月曜日、第三火曜日

神谷バーが、真の大衆食堂とは知らなかったw

京都かつくらも美味いやろ

かつくらは、都内にあるのは全て大したこと無いんだよね･･･
三条に本店があるんだよね？そちらは食べた事無いから分からないや

【平田牧場】
うますぎ！

>>823
貴様は､かつくらの､どこの支店のを喰うたんや？
喰うた事もあれへんのに､大口たたくなや。この糞ダラス！

都内っていってるじゃん・・・

>>825
ネットで関西弁きもいので禁止！

【平田牧場】
あげすぎ！

常陸の国出身のご夫婦の馴初めを知ってる知ったかグルメ勘違いヤローを
バカにできるスレはここですか？
「とんかつ」っておいしい食べ物があるから、早く５年ぶりに食べに池谷。

っつーか、誰も突っ込んでくれないから、
言い出すタイミングを逃したんだけど、
ここ数日、ギャグでカッ君の物真似を演じていたの俺なんだけどｍ(＿ ＿；)ｍ

で、どれがオマエの書き込みなんだ？

>>829が馴初め君なのか？

お茶漬けとんかつ「すずや」！

>>830-831

事の真理を訴求する者ならば、
私の書き込みを探して見給え、、、って、もう飽きたwww ｍ(＿ ＿；)ｍ

恐らく、このスレには何人かの偽カッ君がいるよ。
俺の書き込みは、>>804と>>810ね。
とん太の馴れ初め話はネタ。
知らないし、知りたくもない。www
出身の話は、お盆で実家へ帰るだの
カウンターで話しているのをたまたま聞いただけ。

西調布の「とんかつひで」の話は、まじ。
このスレには、もっと強者がいるんだろうし、
アテにならない舌だけど、
いちお、50以上は店回っているから、不味くはないと思うよ。
機会があったら行って味噌。
ただし、2000円前後するよ。

>829
カッ君のマネってキーワードが決まってるから比較的楽だな
本物はもう来ないかもね

あれだけ叩かれたからもう来ないよ。流石に懲りたろ。

うぬの力はその程度かぁ〜！！！

このスレもそろそろリセットやね。

また、とん太連発の元スレに戻りましょうか。

無限のループwを繰り返すのも良いけど、新店情報もﾖﾛｼｺ

かつくら！こそ最強やろ！
うぬら住民は､どない思うんえ？

>>839
京都のかつくら本店は知らないが都内の支店を見る限りは凡庸だよ
京都に行く機会はけっこうあるのだが京都でわざわざとんかつを食べようとは思わないな

さよか…

ほんと、東京のかつくらは和光みたいな感じだね。

新宿高島屋と汐留に何度かいったが、駄目だね。

>>833
＞俺の書き込みは、>>804と>>810ね。

少　し　は　恥　と　い　う　も　の　を　知　れ　。　

お前は大衆食堂厨以下の愚昧な者だ。
お前に比べたら、とん太だのいもやだの囀ってる連中の方が、アイデンティティ
のある分、遥かにマシだなwww

なんか、たかが“とんかつ”語るのに
やたらに堅苦しい単語使った文書ってキモい。

神谷バーは、飲み屋かと思って行ったら
大衆食堂の感覚ですね。確かに・・・

>>844
偽者第二号でっか？もう飽きたよ。
君　も　い　い　加　減　白　状　し　な　さ　い。www
このスレは、リセットされて、とん太連発の元スレになるのですから。

>>846
844は別に偽カッ君らしくは見えんが･･･
833が愚昧な恥知らずなのは事実だから別にいいだろｗ

カッ君って、このスレにまだ本物がいるの？
ぽん多の件で恥をかいて、
とうの昔に逃げ出したかと思っていた。

神谷バーで本当に旨いのは「煮込み」だ。
あそこは名の通り大衆食堂ではないが、同一レベルでの、目一杯のものを喰わせてくれる
品が、煮込みだ。
そんなことも知らん癖に、無知蒙昧な書き込みを垂れ流すな、ヴォケ。
お前たちは、決定的に場数の踏み方が不足している。
研鑽しろ。

けんさん「不器用ですから・・・・」

>>850
それも書くなら、せめて「勝負は運否天賦」とでもすれば、教養を
讃えてやることも出来たものを。

>>851
ハァ？

もしかして、この馬鹿っぷりは本物のカッ君?

スレの流れが恐ろしいので、聞きにくいのですが、
今、吉祥寺にいて、モーレツにトンカツ喰いたいんですが
どこかお勧めないでしょうか？

井泉か扇くらいしかないな。
あとは趣が異なるけどステーキハウスさとうの松坂牛のメンチカツ。

隣の西荻まで行って洋食だけどキャロット行くとか

こういう実際の店の話になると、さっきまで偉そうにしていたどっかのノータリンは猫のように大人しくなる（大笑い

で、決まっていう言い訳のセリフは「俺は大衆食堂厨みたいに暇じゃねーから気付かなかった」w

キャロットはよく前を通りかかるのですが、いつも混んでいて入れないんです
並ぶのキライだしf^_^;
扇ってどこらへんでしたっけ？

>>852
「唐獅子牡丹シリーズ」を観ておらんのか。あの名作を。
いいか、味覚とは野生の天才か、あらゆる教養の集積か、どちらかのみでしか
量れないのだ。
一部の天才以外の凡庸の徒は、森羅万象に興味を持ち、学習を反復することで、
己の官能と感覚を磨くのだ。
それの出来ない者は「大衆は豚だ」と言われ、ただひたすら搾取の対象とされる。

>>854
B板でなら快く答えもするが、卑しくも「グル板」でBネタを触るのは厭なんだが、
あんたの謙虚な態度を好もしく思えたので、特別に教示しよう。
ジョージのような新興の、田舎者のねぐら街にまともな店など無い。
永福町まで戻って来なさい。
で、4丁目の「とん太郎」へ行きなさい。
ランチなどで行ったことは無いが、夜のメニューにあった「焼きカツ」
は一度経験してみると良い。
あの水準のものを出す店なら、ランチといえどもまぁそこそこに満足
できるだろう。

また善行を施してしまった。俺は甘いからなぁ・・・。

へぇとん太郎なんて初めて聞いたよ。少し見直した。

扇
武蔵野市吉祥寺本町2-17-2 2F
電話 0422-22-9678
味は、まーそこそこだね。
ボリュームはあるよ。

でも永福から引っ越してるけどなｗ
情報古すぎ

西永福

皆さんにせっかく教えていただいたのですが、
腹が減り過ぎて探すのがメンドーで、サトウで梅定食喰っちまいました。
でも吉祥寺はしばしば訪れるので、今度はじっくり捜してみますね

>>859
また変なジジイｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

とん太郎
東京都杉並区永福3-34-9

また一つ恥をかいてしまった。お前は阿保だからなぁ・・・。wwwwwwwww

とん太郎
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/tontarou.htm
http://www.ntv.co.jp/burari/030322/info03.html

西荻のキャロットは、ちっとも美味しくない。
行列に騙されて入る奴が多いみたいだけど、所詮学生の食堂レベル。
サトウのメンチなんて噂ほど美味くないし、その上のステーキの方も
本当に肉屋がやってるのかと疑うほど美味しくなかった。
美味しくランチで肉食うなら、五反田のカッサローエモでハンバーグかステーキ食うよ。

吉祥寺周辺でマシなとんかつを探し回って歩く位なら、
東西線で馬場まで行って、とん太に行く方が手っ取り早い。

868は、このスレじゃカツレツ馬鹿とそのご機嫌取りのノータリンに次いで飲食店に詳しいそうだが、まだまだ食べ込みが甘いな。

とんかつスレでサトウが出てきたからってつっこんでもぜんぜんおもしろくないし、
最終的にはわざわざ五反田のハンバーグかよ

>>868
お前自身が「行列に騙されて入る馬鹿」の一人ｗ

とんかつの食べ歩きやめた。
あとは年に一回くらい、お気に入りの店に食べに行くだけ。
しばらくは新蕎麦を食べ歩くとするか。

とんかつはご馳走です。
週に１回は食べようよ。

蕎麦の食べ歩きやめた。
あとは年に一回くらい、お気に入りの店に食べに行くだけ。
しばらくは新とんかつを食べ歩くとするか。

馬場のとん太は、ちっとも美味しくない。
行列に騙されて入る奴が多いみたいだけど、所詮学生の食堂レベル。
馬場のとん太なんて噂ほど美味くないし、その上の油豚の方も
本当に油豚がやってるのかと疑うほど美味しくなかった。
美味しくランチで肉食うなら、馬場のとん太で油豚か牡蠣フライ食うよ。

馬場周辺でマシなとんかつを探し回って歩く位なら、
東西線で馬場まで行って、とん太に行く方が手っ取り早い。

とんかつは油を換えないから料理の基本が出来てないって
言ってたのはカッ君だっけ？

>>874
カッ君と、その鞄持ちが評価していた白金の蕎麦屋行ったけど大したことなかった。
プラチナ通りに面しているから混んでいるだけで、
蕎麦は、俺がよく行く神田のまつやの方が美味しかった。
奴らが御託ばかりで、あまり店を知らないと言うのは、あながち嘘ではないかも。

九段一茶庵＞＞＞神田まつや＞＞＞利庵

達磨（広島）＞慈久庵（茨城）＞傘亭＞鞍馬＞九段一茶庵＞神田まつや＞利庵

>>877-878
馬鹿野郎。
白金の蕎麦屋といったら、三合庵だろが。
利庵行くヤツはトーシロだ。それでもまつやよりはマシだがな。
勉強して出直して鯉。

>>880
正しくは「三合菴」。勉強してね。美味しいけどw

TNT

そばなんて貧しい食物の話、もう止めない？
久しぶりに丸五でも行くかな・・・

まつやなんかたいして旨くないじゃん

蕎麦は貧しい食べ物というのは昔の話。
今じゃ国産そば粉はブランド米より高価だ。
879があげた店の中で東京なら「鞍馬」がいちばん。

とんかつはご馳走です。
週に２回は食べようよ。

三合菴ってとこは、吉祥寺のよしむらより旨いのかい？

神田まつや、吉祥寺上杉、砂場では虎ノ門大阪砂場がいい。

お前ら御託ばかり並べて全然わかってないな。

とんかつはご馳走です。
週に３回は食べようよ。

よしむら、禁煙でない時点でアウト
竹やぶ系は吟八亭やざ和、三合菴、織田といい店が揃ってる

まつやは味云々よりも老舗系蕎麦屋文化を継承してるところがエライ

とんかつはご馳走です。
一日置きには食べようよ。

傘亭は自宅から歩いて２分の所にあるが九段一茶庵の方が旨いと思う。
店の雰囲気もいいし。

カットレットはごちさうです。日に三くわいは食べます。

892とは家が近そうだ
傘亭は雰囲気が小難しいよね
俺は普段使いは「もり」行ってる

こちらで蕎麦の話をしている方は、普段とん太、いもやを連呼している方と同一人物？

「とん太」は連呼しているけど「いもや」を連呼したことはないぞ

御殿場のかつ栄はどうよ？

もりは営業時間がメチャクチャで行ってもやっていたためしがない。
よって、蕎麦は傘亭。
とんかつはとん太。
これで決まり。

とん太まずいよ。
中学時代にミスター味っ子の真似して作った失敗カツと同じ食感っていうか、オエッとなる。

利庵よりとん太がいい

>>899
真性の味覚障害者ｷﾀ━━━━(°Д°)━━━━!!!!

汐留「かつくら」、浅草の「すぎ田」最強

ホストLinkB.kyowa.co.jp

名前： 食いだおれさん
E-mail： sage
内容：
>>877
白金の蕎麦屋というのは「三合菴」の方です。
私も神田のまつやよりは、まだ利庵の方が好きですね。

吟八は、御主人に少々癖がありますが、
素晴らしい店ですよね。
蕎麦掻きの美味しさは日本一じゃないでしょうか？
それから日本酒も長谷川酒店のバックアップがあるから、
レアな銘柄が揃っている。
織田は特に酒肴が旨い蕎麦屋ですよね。

>>885
あなたは、かなりお詳しいのですね、
もしかして、こちらのスレでは御馴染みの巨匠ですか？
恥ずかしながら、蕎麦は粉自体は安く、
汁に殆ど金がかかっているものばかりだと思ってました。
勉強不足ですね。
鞍馬も私が好きな蕎麦屋の一つです。
似たような所では、和泉の冬林なんかも気に入ってます。

傘亭も大変素晴らしい店だと思いますが、三城と同じく、
マニア色の強い店のような気がします。
もりは、吟八のお弟子さんで、安くてそれなりの蕎麦が食べられるので
昔は良く通ってました。あそこの御主人も少し個性的ですよね。
上杉は、あまりピンと来なかったので、おすすめとあらば、もう一度行ってみようと思います。
達磨は流石に遠くて行けませんが、慈久庵は阿佐ヶ谷時代の接客がトラウマになって
茨城の方へは足を伸ばしてないのですが、その辺はどうなのか気になるところです。

他に名前が出ていないところでは、
東京西部だけ例に挙げると、みやざわ、潮、車家、一澤、坐房あたりも
無難に美味しい蕎麦をいただけますよね。

とんかつのスレなので、蕎麦の話は不適当なのは承知しておりますが、
見識の高い蕎麦談義が続いたもので、レスをいれさせていただきました。

>今じゃ国産そば粉はブランド米より高価だ。

また出たね。高ければ旨いのか？
高いのは人件費のせい、貴重でもなんでもないよ。
そば好きなんて、粋がってるだけじゃん。バカみたい。

>>903-904
正しくは「坐忘」ね。
もっと蕎麦を知りたかったら、自分で打ってみることだね。
丁度、「達磨」の高橋師が教育テレビで蕎麦打ち講座をやってるよ。

とん太よりゆでたろうがうまいよ。

>>906
ありゃまぁ変換間違いです。
今度、粉でも買ってきて自分で打ってみます。
人生、何事も勉強ですね。

それよか、友人のパソを借りてこっそり打っているのに、
903で妙な文字が出てきたんですけど。
後で物々文句言われそうでビクビクしてます。w

また色々とご享受下さい。では。

高田馬場の「もり」に行くと満席のことが多い。
そんなときは「とん太」で特ロース定食を食べる。

高田馬場の「もり」に行くと満席のことが多い。
そんなときは「エチオピア」で豆カレーを食べる。

高田馬場の「もり」に行くと満席のことが多い。
そんなときは「五郎八」で勝おろしを食べる。

高田馬場の「もり」に行くと満席のことが多い。
そんなときは「亀鶴庵」でねぎせいろを食べる。

慈久庵（茨城）ですが、南阿佐ヶ谷時代の味と同当の物が出てきます。
ただしあの時代から問題になっていた店の対応の酷さや居心地の悪さは
移店先の茨城では、より酷い物となっていました。
そんな事を気にしなければいい蕎麦ですが、知らない方が
味の評判を聞きつけて店に来て、大変不快な思いをされて帰られることが
多いようです。

とんかつスレで蕎麦のことを書き込んでしまい失礼いたしました。

>>879
ご丁寧にありがとうございました。
とても参考になりました。
私も蕎麦の話は、以降控えます。

とん太＞＞＞＞＞慈久庵

上野 金髪 ハゲ 不潔

【かつ　のぶ亭】
練馬区からのオススメはとんかつ　のぶ亭です。
以前から評判が良いとんかつだと聞いておりました。
このお店　かなり住宅街の中に紛れています。
地元の人以外は見つけるのが大変かな？
店内は落ち着いた雰囲気。BGMはとんかつ屋さんらしからぬジャズでした。
お庭もよく手入れされていてオシャレです。
私はヒレカツを注文。トッピングにキスのフライをひとつ。
実においしい。自家製ソースがこれまた最高。
くどさを感じずさっぱりいただけました。
ちなみに一緒に行った当社社長はロースカツを注文。
すごくウマイと絶賛していました。
★★★★★
お店は見つけづらいですが是非1度ご賞味ください。

かつ　のぶ亭
練馬区豊玉北4−７−１７

桜台のおいしいトンカツ屋!
とても気に入ったトンカツ屋を見つけました。のぶ亭といいます。
池袋線の桜台駅が最寄り駅です。少しわかりにくいところにあるのですが、
桜台駅の南口をでて、目白通りに出ます。桃太郎寿司のある道に入って
最初の角を左に曲がると右手に見えます。周りの風景にとけ込んだ
とても落ち着いた感じの店です。
Ｈａｎａｋｏにも載っていたのですが、ご主人と奥さんはとても気さくな方で、
お話を聞いているととても面白いです。
トンカツは厚みがあり、衣のさくさくした歯触りに加え、ジューシーな肉汁が
格別です。またオリジナルの、のぶ亭ソースがとてもトンカツにマッチしており
山盛りのキャベツにかけてもとてもおいしいです。
とにかくみなさん一度行ってみて下さい。

宣伝して荒らすのはやめてけれ

>>917>>918
大衆食堂の経営者が、宣伝費を掛けずに宣伝しようなどと、浅ましい
ことを思いついたものだな。
逆効果だと云うことに思い至らんのか！
このヴォケが！

>>908
協和発酵の方ですか？お仕事ご苦労様です。

なんか蕎麦の話をしたら大人しくなっちゃったね

お願いでつから
本来のウマ�dの話に戻ーれくで

あらいの駒込店の情報はないの？
電話番号とか御存知のかたいますか？

かんだやぶそば

　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　|神田の老舗
　　　　　　　＼
　　　　　　　　 ￣∨￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　∧＿∧ 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　∧＿∧　　　　 （ ´Д｀ ） 　　　＜　クロレラ入り
　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 /　　　 /、 　　　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　変な呼び声
　　　　　　 /　　　∧_二つ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 　 ∧＿∧　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　　（ ´Д｀ ） ＜　観光名所
　　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 　 (ぃ９　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　　/　 　 ∧つ
　　/　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　　　　/　　　 ＼　　　　　(ﾟдﾟ)　味は二の次
　 / ./　　　　（　ヽ､　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ､ 　　/　/⌒>　 ）　　　　ﾟ(　 )−
（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ).し 　　　 　　　　 ＼__つ　（＿)　 ＼_つ　　 　　/　>

とん太に「いらっしゃい〜」

高田馬場とん太

　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　|　とん太
　　　　　　　＼
　　　　　　　　 ￣∨￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　∧＿∧ 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　∧＿∧　　　　 （ ´Д｀ ） 　　　＜　とん太
　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 /　　　 /、 　　　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　とん太
　　　　　　 /　　　∧_二つ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 　 ∧＿∧　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　　（ ´Д｀ ） ＜　とん太
　　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 　 (ぃ９　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　　/　 　 ∧つ
　　/　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　　　　/　　　 ＼　　　　　(ﾟдﾟ)　とん太
　 / ./　　　　（　ヽ､　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ､ 　　/　/⌒>　 ）　　　　ﾟ(　 )−
（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ).し 　　　 　　　　 ＼__つ　（＿)　 ＼_つ　　 　　/　>

「とん太」って、デブ専風俗の店名ですか？

とん太まずいって言うやつは
　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　／
　　　|　　通報しますた！
　　　＼＿　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　∨
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　´Д｀）
　　　　　_,i -イ、　　　　 　|　しつこく通報しますた！
　　 （⌒`　　　 ⌒ヽ　　　 ＼＿＿　＿＿＿＿＿＿＿
　　　 (ぃ９　　　　⌒）　　　　　　　∨　　　　　　∧＿∧ 　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ヽ　　　　ー-'　　　　　∧＿∧　　　　 （　´Д｀） 　　　＜　　何度も通報しますた！
　　　　　 〉　　　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 /　　　　 |　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　{　　　　　 }　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|　　　　　 |　　　　　 /　　　 /、 ,、 　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　大胆に通報しますた！
　　　　{　　,イ　　ノ　　　　 /　　　∧_二∃ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 /　　| | 　 |　　　　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　/　　|　|　　|　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 （（（　）））　<　もう一回通報しますた！
　　 /　　.|　{　　|　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　（　´Д｀）
　　/　　 |　 |　　|　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 (ぃ９　　/　　 ∧＿∧　<　実はしてません！
　 /　　 |　　}　 ｜　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　 /　 　 ∧∃　（　´Д｀）
　/　　 |　　 }　　| /　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　 　　/　　　 ＼　　 (ぃ９　　） 　 (゜д゜)　!
　 |　 /　　 （　　/ ./　　　　 （　ヽ、　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ、 　　/　/⌒>　）　　 /　 ∧∃. ゜(　 )−　
　 ヽノ　　　 　（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ). し 　　　 　　　　 ＼__つ （＿)　 ＼_つ　 （＿)　 ＼_つ　/　>

とんかつはご馳走です。
毎日１回は食べようよ。

オレは「かつ銀」

ちんかすはご馳走ですか？

ちんすこーならいいよ！

とん太の情報はないの？電話番号とか御存知のかたいますか？

ない！知らない！

ちんこすうならいいよ！

ちんこ擦って欲しい。

さて、そ連のヤツらに占拠されたあと、殺伐とした当スレ。
誰か新スレを立てる奇特な方がいるのだろうか、と心配しつつ・・・
今後どう展開していくのでしょうか！

愛知万博の中で「かつ源」が入ってて、味噌カツを初めて頂きました。万博が終わっちゃいましたので、どなたか「かつ源」さんの食べられる場所教えて下さい。

俺が一寸顔を出さないと、あっと云う間にこのザマだ。
お前たち大衆食堂厨とは、なんと愚かな者どもだ。

目を離すも何も、お前が蕎麦を知らないから話について行けなかっただけだろ。
いい加減、難解な日本語使って自分を大きく見せようとするなよ

神田まつやこそ大衆食堂の最たるものだろうwww
このスレの大衆食堂厨はまつやに行って機械打ちのソバでも啜っていろwww

>>940
取敢えず、蕎麦の話はなかなかレヴェル的には良かったとは思っている。
麻布の蕎麦屋で、とんでもない勘違いをしていたバカも居たようだが。
だが、俺は何度も何度も主張しているように、「スレ違い」を好まない。
ここは「グル板」の「カツレツ」のスレの筈だ。
大衆食堂の話などとんでもないが、「蕎麦」の話に、ここでこの俺が入る
つもりなど、毛頭ない。それから・・・
＞いい加減、難解な日本語使って自分を大きく見せようとするなよ
の件だが、これは要するに、「自分には難しすぎてよく理解が出来ず、連いて
ゆけないのですが、そう言って我と我が身の低脳を認めるのも業腹なので、
どうかその辺を斟酌して戴き、私に恥を掻かさないように、さりげなく
易しい言葉で表記して下さい」と言っているのか？
若しそうなら、ちゃんと頭を下げて頼め！
このヴォケ！！！

カツレツスレなんかどこにあるんだよ。
スレタイ百回読み直せ。

麻布の蕎麦屋なんて話出てないよw勘違いしているはあんたの方だ。

それともう一つここはカツレツのスレじゃないだろ？頭大丈夫か？

あんたがカツレツや洋食に詳しいのはわかったから、とんかつと蕎麦の経験が少ないことはいい加減認めろよ。
人にもの教わる時は先に頭下げるのが筋ってもんじゃないのかい？

自分一人だけおかしな人扱いされるのは、もう飽きたろ。

かつ源は阿佐ヶ谷に同名の店があるけど違うんだろうな。
味噌かつといえば銀座に矢場とんがあるよ。俺はよくビールを飲みながら、味噌かつをよくつまんでる。

週末は時間帯をずらさないと混んでるよ。場所は三原警察のそばね

悪い、三原交番だ。駅は東銀座が近い

ヤバイとんかつ屋で「矢場とん」です。
右見て左見て、入店して下さい。

とあるとんかつ屋で。

若いあんちゃんが帰り際に、「この◯◯ヤバイっすねー」。
マスターはキョトンとしてました。

とん太まずいって言うやつは
　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　／
　　　|　　通報しますた！
　　　＼＿　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　∨
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　´Д｀）
　　　　　_,i -イ、　　　　 　|　しつこく通報しますた！
　　 （⌒`　　　 ⌒ヽ　　　 ＼＿＿　＿＿＿＿＿＿＿
　　　 (ぃ９　　　　⌒）　　　　　　　∨　　　　　　∧＿∧ 　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ヽ　　　　ー-'　　　　　∧＿∧　　　　 （　´Д｀） 　　　＜　　何度も通報しますた！
　　　　　 〉　　　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 /　　　　 |　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　{　　　　　 }　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|　　　　　 |　　　　　 /　　　 /、 ,、 　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　大胆に通報しますた！
　　　　{　　,イ　　ノ　　　　 /　　　∧_二∃ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 /　　| | 　 |　　　　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　/　　|　|　　|　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 （（（　）））　<　もう一回通報しますた！
　　 /　　.|　{　　|　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　（　´Д｀）
　　/　　 |　 |　　|　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 (ぃ９　　/　　 ∧＿∧　<　実はしてません！
　 /　　 |　　}　 ｜　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　 /　 　 ∧∃　（　´Д｀）
　/　　 |　　 }　　| /　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　 　　/　　　 ＼　　 (ぃ９　　） 　 (゜д゜)　!
　 |　 /　　 （　　/ ./　　　　 （　ヽ、　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ、 　　/　/⌒>　）　　 /　 ∧∃. ゜(　 )−　
　 ヽノ　　　 　（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ). し 　　　 　　　　 ＼__つ （＿)　 ＼_つ　 （＿)　 ＼_つ　/　>

過去レス読んでみたけど、この人は殆ど店に行ってないね。
白金の蕎麦屋を麻布の蕎麦屋と間違えて慌てふためいているし、
とん太郎も手元にある古い雑誌の情報を見て、移転前の住所を
記載してしまったのがバレバレだからな。

カツレツの店だって、スコットと津つ井くらいしか店名を挙げていない。
蕎麦の話には付いて行けないことを認めず、スレ違いだから
発言は控えたとかいって誤魔化す始末。
とん太は予備校時代通い、いもやは学生時代通ったなんていう話も、
あまりにも出来すぎた話。www

難解な言葉を巧みに操って、自分が常識人であるが如く振舞おうとしているが、
発言を繰り返せば、ボロが次々と出まくっているのが痛い。www

ところで、何でとんかつやに対して、敵意を持っているのだろう？
とんかつ屋の娘に告白したら相手にされなかったとか、
いじめられた相手がとんかつ屋の子供だったり、
自分がとんかつ屋をやろうとして失敗したとかwww
冗談はさておき、とん太や丸五を馬鹿にするのなら、
ちゃんと店に行って味を確かめてから発言するんだな。

類は友を呼ぶ。俺達はどうせ似た者どうしな訳よ。
オツムの程度も、経済力も、生まれ育った環境しかりね。
だから、ここで憎まれ口を叩かなければ、
今までの発言はチャラにして
いつでも喜んで旨いとんかつ屋の情報を教えてやるぜ。
折角のコミュニティなんだから仲良くやろうぜ。

みなさん。おねむさんですか？
今日はいもやというオサレＯＬさんも通う店でトンカツを食べてきました！
むむむ、キャベツが大盛りでご飯は３杯！胃が拡張した次第でござる。
とんかつって旨いっすよね。あの皮だけでご飯いけるよ。マジ皮だけ売って欲しい。
そんなわけでうなぎライターを引退したら、トンカツになりたいとマジで思っています。
マジでトンカツうまくね？

そーいやあ、うなたれ丼なんてあったな・・・
あんたは、そんなんで満足なんでしょね。

とん太の塩だけで三杯いける

>>951
登亭、宇奈ととの次はいもやか・・君にピッタリの店ばかりだなw
早くうな八と野田岩行って来いよ

グルメプリンスとカッ君の組み合わせってある意味凄いよな（w
どんな遣り取りになるんだろ。（w

グルメプリンスの懐具合からして、うな八や野田岩クラスは無理。
せいぜい、ひょうたん屋、きくかわ辺りまでｗ

２大ＤＱＮ激突か？！

カッ君ＶＳグルメプリンス！！！

油豚VSカッ君

ジミー大西vs安田大サーカスみたいな感じやな

珍煙王が健在なら、グルメ板の３大ＤＱＮになるのになぁ

油豚が滲み出る脂でねっとりと勝ちそうだな

>>951
早く衣つけられて揚げられてください
あと、野田岩には来ないでください

ミルコvsノゲイラ

>>962
馬鹿がほざくな！！！

>>960
その名を聞くのは久しぶりだｗ

蕎麦の次は鰻屋の話でもするか？
石ばし、尾花は行ったけど、前述の野田岩とうな八は未訪問。

>>966
いつもの人が、また話題についていけなくなってすねちゃうから駄目だよ。
ここは、カツレツのスレなんだから。

銀座のキムカツ行った方いますか？

http://www.yakitori-whitehouse.com/

とん太
大変、素晴らしいお店です。
　 個人的には、なんかもう、「たどり着いた」、っていう感じです。
　
　 御案内で殆どお店の紹介は尽きているのですが、あえて繰り返せば「ころもさっくりっ、
　油くささうすっ、肉質やわらかっ、肉汁じゅーしーっ、安い（上ロース定食1200円）っ！」
　です。（なんだこの文章は（笑）） 食べ方としては、特にベトナム沿岸由来の天然塩が、
　目が覚めるほど美味しい。これは一流店の天ぷらにも十分使えるようなものでした。
　
　 ともかく、ふつうに、物凄く美味しいお店です。外の看板に控えめに書いてある「旨い
　とんかつの店」という看板には全く嘘偽りはありません。全東京級のお店である事はまず
　、間違いありません。接客が最小限最低限（御面をかぶったような「ありがとうございま
　した」で一応、店のドアまで送ってくれます）なのが理由なのか、圧倒的に男性会社員が
　多かったのですが、このお店は老若男女にお薦めが十分にできます。とんかつって、こん
　なにシンプルで、味わい深く、美味しいものだったんだ、と素直に感心できるお店として
　文句なく推戴します。と同時に、このお店を紹介してくださったみなさんに心から感謝致
　します。

亀戸のとん皇。まじうまいよ。場所柄力士もしょっちゅう来てる。

アライ＠玉川村　行ってきます多
ソースカツどん大盛りオーダ
ご飯はさほど多くない
今日朝方喰った半田屋の中盛りくらい
カツが３枚で結構見た目はすごい
基本の味付けは悪くないが
・肉硬い
・タレの甘さが手加減知らず
・油かパン粉のどちらかが魚臭くてアジフライ喰ってるみたいな風味が・・・・
なので
完食はしたけど古都よりきつかった

「あらい」が都内から脱出してしまったのかと思ったよｗ

アライ＠玉川村
http://daiwai.travel-way.net/food2/repo/20050128/

馬場のとん太。まじうまいよ。場所柄油豚もしょっちゅう来てる。

高田馬場とん太
　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　|　なんかもう「たどり着いた」っていう感じですっ
　　　　　　　＼
　　　　　　　　 ￣∨￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　∧＿∧ 　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　∧＿∧　　　　 （ ´Д｀ ） 　　　＜　ころもさっくりっ
　　　　　　　　 （ ´Д｀ ） 　 ／⌒　　　　⌒ヽ 　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　／,　　/ 　 ／_／|　　　　　へ　＼
　　　　　　　(ぃ９　　| 　（ぃ９ ./　　　　/　　 ＼ ＼.∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 /　　　 /、 　　　/　　　 ./　 　　　ヽ　（ ´Д｀ ）＜　油くささうすっ
　　　　　　 /　　　∧_二つ （　　　　/　　　　　　∪ ,　　/　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 　 /　　　/ 　　　　　＼　.＼＼　　　　　(ぃ９　　|
　　　　　 /　　　 ＼ 　　 　　　＼　.＼＼　　　 /　　　 /　　,、　　 　 ∧＿∧　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　/　 /~＼　＼ 　 　　　　 >　 ）　）　　./　　　∧_二∃ 　　　（ ´Д｀ ） ＜　肉質やわらかっ
　　　　 /　 /　　　>　 ） 　 　　 /　／／　　 ./　　　　￣￣　ヽ　 　 (ぃ９　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　／　ノ　 　 /　／ 　　 　 /　/ /　　.＿/　 /~￣￣/　／　　　/　 　 ∧つ
　　/　／ 　 .　 / ./.　　 　　 /　/ /　)⌒ ＿ ノ　　 　 / ./　　　　/　　　 ＼　　　　　(ﾟдﾟ)　肉汁じゅーしーっ
　 / ./　　　　（　ヽ､　 　　 （　ヽ ヽ　|　/　　　　　　 （　ヽ､ 　　/　/⌒>　 ）　　　　ﾟ(　 )−
（　 _)　　　　　 ＼__つ　　　 ＼__つ).し 　　　 　　　　 ＼__つ　（＿)　 ＼_つ　　 　　/　>

そういえば「かつ政厨」はどうしたんだろう？