旨いとんかつ屋に行きたい

昨日、ふとトンカツ屋に行きたいと思った。で、2ちゃんねるで
情報を探そうと思った。しかし、グルメ外食板にスレッドがなかった

ということで立てておきます。
今までトンカツスレッドがなかったのが意外

あるっちゅうねん！
検索くらいしろ。ヴァカ。

昔、名古屋に住んでいた頃に行っていた店があった。
たしか、名古屋インターから牧ノ原に向かう方にあった。（大通りではないよ）
その頃は客が多くて、ポケベルを渡されたっけ。
とんかつもさることながら、キャベツがシャキシャキしてて美味かった。
名古屋に住んでいる方、まだあの店はあるのでしょうか？

とんかつ！（書き込み不可スレ）
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=../dat2/962599745

新宿高島屋のかつくらがおすすめ。
京都が本店なんだけど、サービスはむしろこっちのが良いかも。
すりごまにソースがたまらないんだよね。
麦御飯もおいしい。

俺もトンカツ系好きだな
カツカレー、カツ丼〜何でも好きだが、とんかつラ−メンだけは受けつけん

飯田橋のいもや美味しいよ、
値段も安いから最高！

いもやもいいが

横浜を中心に展開してる勝烈庵というトンカツ屋の
酸味のない独自のソースで食べるヒレカツがいいなぁ

ウスター系のソースが好きな友人といったら
なんか食べた気がしないとかいわれて悲しかった思い出が

いもや、神保町にも２軒あります。こっちもうまい。

大森のまる一

とんからりん〜♪

清水の「かつ好」
都内にも出店してるらしい。恵比寿だったかな？

浅草のかつ吉は？
チョコレートとんかつもあるなりよ。

いもやって天ぷら屋だろ？ とんかつないだろ？

目黒とんきのコロモが好き。
あの、ガリというかガホというか
独特の歯触り・口当たりが。

早稲田大学理工学部 学食のサービスかつ ３００円なり
（約２０年前）ってまだある？

とんかつ「いもや」ってのもあるのだよ。

御徒町の蓬莱屋美味いよね。
3000円位なのでそんなに安くはないが、絶対食べてみる価値有り。
ご飯のおかわりしほうだいなので、男でも充分満腹になれる。

昨年末ごろ神保町行ってみたら、天ぷらのいもやは営業してたが
とんかつのいもやは店閉めてた。
天ぷらいもやのおっちゃんに訊いたら、「休んどる」ということだったが、
もう復活したのかな？

>18
うまいね、あの店。
同じく3000円前後で少し高いけど人形町の蓬楽亭もおすすめ。

>>18
上野・双葉のとんかつ定食
２８００円＋消費税　でもむちゃくちゃうまい。
肉はでかいが、爺さん婆さんも食べられるやさしさ。
箸で食べられる大きさに切ってある。
ソースをできるだけつけないように
でも、ちょっとだけつけて食べるのが風流。（小皿にソースをとってつけるらしい）
ごはんもキャベツも本当にうまいが、おかわりは２００円とられる。
ごはんおかわりすると、キャベツもいっぱいついてくる。

双葉、蓬莱屋どっちも旨いと思うけどCP低いよな〜
渋谷の三裕、三茶のしおじまなんかは１０００円で満足いくものが味わえる。
有名店だけど、とんきも旨いと思う。

新橋の「燕楽」だろ。

↑
脂っこすぎて、おいらにはツライっす。

秋葉の丸五が一番好きだけどなあ。

こだわりとんかつ　かつ波奈
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=977654345

高田馬場のとん久もめちゃ美味いです。
早稲田口駅前の
FIビルの地下１Fにあります。引越ししたので
最近はいけませんでしたが、また食べたくなります。
ヒレ定食がおすすめです。

>>23
昨日、テレビでやってましたね。
うまそーでした。あれぐらいの厚さのとんかつが食べたい！

とんかつのお代わりをしたいくらいロースが大好き。
でも中性脂肪400突破。ツライ・・・・

えっ？400突破？
あんた、それ中性脂肪ぢゃなくて、コレステロールでは？
中性脂肪400超えるなんて、尋常な値じゃないよ？

12> 清水の「かつ好」
12> 都内にも出店してるらしい。恵比寿だったかな？
恵比寿ガーデンプレイスの地下に有るよ。
オイラもここの特吟餅豚ロースが好きだ。

>>16
300円ってのはご飯付きの値段でしょうか？
2年程前まではとんかつ（320円）でありましたが、最近はそれがなくなって
ジューシーとんかつ（400円）になってます。これにライスと赤だしで560円。
ぺらぺらの肉で、衣の量が肉ぐらいある代物で、空腹状態じゃないと食いきれないですけど（苦笑
肉質はともかく、揚げたてはやっぱりんまいです。

ぉぃぉぃ、目黒2階の「とんき」だロ。（ﾜﾗ

定番だがまい泉の上ロースや黒豚ロース。
上以上を注文しないともってこない林檎の果肉
入りソースが旨い。

>32
そうだよ。 ”サービスカツコーナ”って専用の屋台みたいなのが
あった気がする。 あと、理工レストランの方のミックスグリル
ってのも良く食ったな。

新宿西口の「豚珍館」はどうかな?
安くて結構ウマいよ．席がちょっと狭いけど．

>>23
美味そうだったんで食べに行きたいんだけど、何処にあるの？新橋に行けばすぐ分かる？

あそこは新橋とは言えないな。 下手すりゃ浜松町の方が近いんじゃねぇか？
愛宕警察より一国より、一国と平行している路地だ。

小田急線柿生駅すぐの「とん鈴」はとってもオイシイですよ。なんであんなマイナーな所にあんなおいしいとんかつ屋があるのか不思議でたまりません。機会があったら一度たべてみては？

自由が丘のマクドナルドのはす向かいにあるとんかつ屋
・・・名前が出てこない。おいしいよ。

名前忘れたけど、川崎にある店長がハワイに住んでる人がやってて、ハワイから日本に来た時だけ
営業してるらしいところ。
ハワイに行ってる間は２，３ヶ月休むらしいいんだけど・・・・。
まだあるのかな。それとも、またハワイに行ってて休みかな？

いもやはヒレカツがうまい。ヒレカツのデカイのを３個、
切って豪快に盛ってくれるのは、見ていて気持ちが良い。
９００円なんて安いもんだよ。マジで。

>>33
「とんき」で人を嗤えるなんて……
かわいそうに……ｳｯｳｯ
しかも２階かい……

>>33　こんな遅くまで起きてて明日辛くないの？

じゃなくて４３だった。。。　

かつれつあん美味しくない

名古屋いったとき、やばとんのわらじとんかつ食ったけどあれが一番かな

41の店名知っている人教えて。

マッティー夫人

上野　平兵衛

水道橋のかつ吉が出てないね。
かなりいけるほうだと思うけど。

浅草のカツ吉(これは前者と関係ない)、
納豆とんかつが意外とおいしかった。

「とん通」が好き。
系列の「しゃぶ通」は、もっと好き。

練馬にある「とん陣」は？

age

「（ﾜﾗ」がつけば嘲笑ってると思いこンでるｸﾝ発見！（ｷﾞｺ>>43

>>51
水道橋「かつ吉」にもう１票。
今の時期なら私はとんかつよりカキフライだけど・・

>>51,>>56
渋谷の「かつ吉」の姉妹店？
マッチか何かに、水道橋店もあるって書いてあったんだけど。

今ならカキフライって言いたいところだけど、ちょっと遅いかな。
あのお店、牛肉もおいしいよね。値段も安いし。

>>57
浅草のは違うようですが
渋谷・水道橋の「かつ吉」は同じ店です。
たしかカキフライは２月まででしたっけ？
牛肉メニューは食べたことないんで
今度いかせてもらいます。

とんかつ岩松に一票。

和幸

五反田の｢まるき｣。

清水のとん兵

>>5
の「かつくら」好きです。お勧めです。

>>50
私も平兵衛に一票
息子の似合わない金髪、おばあさんの息子の愚痴もポイント（藁

でもトイレだけは入る前に丸井で済ませてきてね

浅草の「井泉」（箸できれるとんかつというほどやわらかくうまい）
本所吾妻橋の「かつき」（ソースにすったゴマを入れるのがうまい。辛口と甘口・カレーソースがあっていい）

やっぱり、まい泉かなぁ、、。
黒豚は美味いよなぁ。高いけど。

平兵衛の味のないとんかつ、しばらく食べてないなぁ．．．
店に置いてあるパンフレットが笑えます。いや、的を射ているのも確かなのだが。

いもや

まい泉。

渋谷警察の近くのガード下にあった店
今でもあるのかな？
10年位前、よく行ってて
美味しかったんだけど。

あるよ。

高田馬場のとん久やっぱりうまいぞ〜。
いってみそ。

ロイヤルホストのトンカツ、昨日食べたけどｳﾏｶﾀ

71さん
ありがとう
ひさしぶりに行ってみます。

そうか…
あの親父、まだ生きてたんだ…。

>>65
井泉、北海道でも有名ですよ。
かつサンドがJRの車内販売でも売られているくらいです。

それって、三裕？

小田急線生田のとんかつ「みなみ」
とんかつもさることながら、とん汁が泣かせる味だ。

池袋のハンズ近く・・・清水屋だったか・・・屋号はうろ覚え
東京勤務時代、たまに通った。
豚カツ以外でもメンチなど、揚げものが滅法美味かった！
今もあるのか・・・あと定食に付いていたトン汁・・・美味かったなぁ！

三裕、おばさんが店に出て無いって話しを聞いたんだけど、どうなんだろ？
だったら寂しいな。

半蔵門のなかえ。
豚カツは食べたこと無いけど、あげもの全般ヨシ。
夜の部のおつまみもおいしい。

安くて接客態度もすごくいいからいつも混んでる。
また行きたいな。

店情報じゃなくてスマソm(_ _)m
読んでたら、無性にロースカツが食べたくなりました。
噛んだ時にしみ出す脂身の甘みがたまらないっす。

千葉・本八幡の「かつ花」って店。
めちゃめちゃ美味しかったし、後に「散歩の達人」にも載ったのに、
突然変なソバ屋に変わってた。

どこへ行ってしまったんだろうか・・・もう１度食べたい！

馬場のとん久、
まあ美味いけどキャベツの水が・・・

じゃあ、たまたまだったんだね。
よくお昼にとん久にいくけど、美味しいよ。

＞１
これは内緒にしときたいんだが、、、
八王子ＪＲ線路沿いにある「とんかつ　かない」はかな〜り旨いぞ！
とくに「黒豚ロースかつ定食」は超おすすめ。
とんかつ好きには密かに知られた店ではある。

トンカツ屋って必ず、豚ッ鼻で太った店員がいるよね？

あげ

まい泉。

>>80
なかえ、ってところの場所おしえてください〜。
半蔵門に会社があるんだけどおいしい食べ物やさん
まだ開拓してないんです。(*´Д`*)

とんとん亭＠品川区南大井

ぶう亭＠代々木

荻窪ルミネのさぼてん。味もいいし、ウェイトレスの女の子がみんなカワイイ。

既にあがってますが、新宿高島屋の「かつくら」最近はどうですか？

５年ぐらい前、初めて京都のお店で食べたとき美味しくって感動して、
それが東京にもあるので嬉しくって、しかもお店の型のお話では京都
よりも東京の方が肉質やサービスは上だということで（実際そうでし
た）しばらく喜んで通っていたんですが、途中で味も質も落ちてしま
い、もう３年以上行ってません。京都のお店もレベル下がっていまし
た。

このスレの上の方で美味しいと書いてる方がいらっしゃるので、その
後復活したのかなあと…。

まい泉は美味いね。黒豚は特に。

＞３６「豚珍館」の「とんかつ定食」僕も好きです。
でも、豚汁の具がもっと欲しい。

かつくら、可も無く不可も無いといった味だと思います。コストパフォーマンスは
かなり悪いですね。
週末の夕飯時などはいまだに並んでる人がいるのは疑問。まぁ、雰囲気とサービスは
悪くないですが、混んでる時はそのサービスもがたっと落ちるので近寄らない方が
賢明です。

3時とか4時の中途半端な時間に新宿あたりでとんかつを食べたくなったような
時にはいい店かもしれません。

>>31
恵比寿行ったついでに喰ってみた。旨かった。

築地場内１号館の豊ちゃんか、上野丸井裏手の2800円位する店。
後者は、昔、サイモンフミの旦那がマンガの中で紹介して、
エラーな客が沢山いてうざかった。けど美味いよ！

「デリカさぼてん」の女の子のバイトってカワイイ子多くない？

有名店もそれぞれにいいですが、個人的なベストは
恵比寿三丁目の「すずき」です。といっても、10年近く
行ってないから、今でもうまいのか、今でもあるのかさえ
わからない・・・。誰か近況ご存知ないですか？

すずきは有名だよね。
かつくらだーいすき。

胃がもたれる・・・

つくば市の方に、10人前食べると3万〜5万くれるみせあるよね

そこ行くぞ！103よ、詳細を教えてくれ！

そんなのやめなよ。
味わって１人前をいじましく食べようぜ。

>>104
山水亭とか東雲とかある通りだよ

厚みのあるとんかつきぼーん。

まい泉のとんかつは
とんかつという気がしない。

>>107
ちょっとはずれてるけど、１２２沿いの川口市本蓮に極厚を食わせる店がアル。

さぼてんは美味いよねぇ

じもとのとんかつや。あげたてならどこでもたいていうまい。
とんぺい、だいすっき。

杉並消防署の斜向かい青梅街道沿いの“かつ源”旨い！
テイクアウトの弁当も可能！
幟が目印！

　　　　　　　　　 ／
　　　　　　　　　｜　かつくらの厨房は地獄ですよ
　　　.木.　　　　｜　ﾄﾞｷｭｿの集まりです
　　木木木　　　＼＿　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.木木木木木　　　　　Ｖ
.木木木木木　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.木木木木木. 　　∧＿∧ 　 　 　 　 　 ∧ ∧　　　 ／
木 木木木 木. 　（　´∀｀）　　　　　　　(ﾟДﾟ )　　＜　なめんなよ。ｺﾞﾙｧ！
　　 ｜｜ 　　　　（　　　　）　　　　　　　(　 　.)　　 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
――――――┬―――┬―――┬―――┬――――――――――――
　 　 　 　 　 　 ｜モナー | 　 　　　｜　ギコ |　　┌２ch―――――┐
　 　 　 　 　 　 └―――┘ 　 　　 └―――┘　 ｜ モナーＮＥＷＳ . |
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 └―――――２ch┘
―――――――――――――――――――――――――――――――

チェーン店ながら「知多屋」うまくない？
手打ちトンカツってネーミング・・・なんじゃそれ？っておもったが、うまかったので善し！

文句あっか、ゴルア。ギコに賛成。
モナーむかつく。変な口して。

まい泉の勝つサンド、萌えー

南武線鹿島田駅近くの「勝烈亭」。
川崎に住んでる友達に連れて行かれて、
「たかがトンカツのためになんでこんなしょぼい駅に来なきゃいかんのだ」
と思ったけれど、マジうまかった。
店は狭いけど、席もそれなりに少ないんで、妙な圧迫感はないよ。

>>108
じゃあ何ですか？

西荻駅南口を出てすぐ、地下１階に有るとんかつ屋がうまい！
でも名前が思い出せない。

新横浜駅のとんかつ屋。たまたま入ってめっちゃまうい−っ
期待してなかったから余計にびっくり。
無難なとこで「かつくら」ウスターソース持参で行きます

＜君は下田にとんかつ地獄を見たか？＞

下田駅近くの とんかつ一（ハジメ）
オヤジが豚に生き写し。
その常識はずれの量、
付け合わせのスパゲティ麺ケチャップ和え、丼ご飯にかけられる冷めたカレー。

どれをとっても驚くことばかり。 味は悪くない。
下田の隠された観光スポットでもある。

九州にリンガーハットがやっている「浜勝」というチェーン店は美味い。
二子玉川の「菩提樹」も美味。

>>107
>>23にも書いてあるが、新橋の燕楽のとんかつは分厚くて美味い。
かなりボリュームあってお勧め。

上野に、低温の油で揚げた、「白いトンカツ」を
出してる店があるそうで、ぜひ食べてみたいのですが、
ご存知の方いらっしゃいますか？

> 上野に、低温の油で揚げた、「白いトンカツ」を
それは”へえべえ”（漢字失念）ですね。
肉は美味しいんだけど、衣がイマイチ

失礼、癖でsageちまった

平兵衛です。勘違い店の典型。
あれなら真空調理ですれってゆーの。

平兵衛、好きだけどなぁ
まぁ味がないといえばないですが

あと東京ではないんですが、上田の駅前にある「力亭」
超オススメですよ！
ここの大ヒレカツは東京でもお目にかからないような絶品です！！

そうそう平兵衛
山本ますずみ（またもや漢字失念）が、本当は一番美味しいとんかつ屋だけど
秘密にしたいから本には書いてないとかラジオで言ってたんで
（彼は好きではないが）ちょっと期待して行ったけど、がっかり。
店は超汚い。（味が有るとも言えるが・・・）
値段は他の高めの店と同程度。定食で3千円位だったかな？
肉の味は良い方（最高ではない）
衣がパン粉を使用していない？卵で溶いた小麦粉だけみたい。
オヤジ（二代目）金髪の30代？と、その母親（先代の妻）二人でやってる。

まぁ一度食ってみるのも良いかもしれないけど、あまりお勧めはしないよ。

平兵衛はねぇ、とんかつよりも海老フライを食うべし！なんだよ。

↑
でも揚げるのに、30分以上かかるから、かなり待つよ。だから、客の回転も
悪い。結構混んでる店だから、開店時に滑り込めないと、満席の時は一時間
はゆうに待たされる。

上田だったら「仏蘭西亭」と思っているんですけど、そこより
おいしいですか？>>127の「力亭｣。

まい泉はうまいねぇ。
テイクアウトならカツサンド。

巣鴨の「とん平」

東名厚木インターおりて、厚木市内に向かい、約２キロ程
行ったトコのシズラーの手前にある「ふくちゃん」の
とんかつは美味いよ。但し店は汚い。ゴキブリ君も時々登場
するが。

小石川の「くるま」

有楽町の東京交通会館地下一階にある、”とんかつのあけぼの”が
おすすめ、あそこのロースかつと上カツ丼は絶品だよ

横浜の岡田屋モアーズの地下にあった「みやこ」が
美味しかったんだけど、今でもあるのかな？
みそかつや、チーズを挟んだのも美味しかったよ。

>>137
横浜の岡田屋モアーズの「みやこ」あったよ。
この前食べたけど、おいしかった。
ただ、大根下ろしに青海苔はやめてって思ったけどね。

麻布十番の「むらなか」美味しいよ。
小さくて古ぼけた店構えだけど、味は良いです。

>128
定食で2,300-だったと思う
息子は株をやっているらしく、お母さんは息子が奥に引っ込むと
息子の愚痴ばかりを言う

恵比寿の「すずき」ってどこから行くのが近いんでしょうか？

武蔵中原のとんかつ「武蔵」はウマイ。
ここのトンカツは、分厚くてよく揚がっているのだが
全く胃にもたれない。
ここのとんかつに勝るものは食ったことがない。
トンカツ以外のメニューもうまいので、皆様是非一度どうぞ。

井泉ってたいしたことないな

がいしゅつ？
江戸川橋の駅の近く、大きな通りに面してうまいとんかつ屋があったような・・・

>142
「すずき」は、恵比寿３丁目交差点近くで、どこの駅からも遠い。
地下鉄広尾駅から600〜700m、ＪＲ恵比寿駅から1km強。

衣が硬くて、すぐに肉からはがれてしまうトンカツ。肉と衣を同時
に食べるのはほとんど不可だと思います。私はあまり好きではない。

カツヨシって清水が本店だけど、地元じゃモット美味しい店あんだよ。
日本平の入り口の店。　知ってる人は知ってるさ！！

お茶の水の明大の下の路地を入ったところにあるトンカツ屋。屋号は確か「駿河屋」だったかな？
トンカツ自体は別に普通なんだけど、自由に取れるマヨネーズが美味くて、それ目当てで通ったっけ。
おそらく自家製だと思うのだが、コクがあって酸味が抑え目で、トンカツには最高に合ってたんだよなー。

店情報じゃないけど、トウキョウＸはおいしい。
脂っこいが脂の味もまたおいしい。

昨日の「ＴＶチャンピオン」で、とんかつスパゲティなるものが紹介されてた。
その名の通り、スパゲティにとんかつ乗せてトマトソースをかけたもの。
思わず「もったいないことするなー！」と、思ってしまった貧乏人な自分。
やっぱ、とんかつは白い御飯といっしょにかきこみたいんだよー。

「とんかつ喜好（きよし）」

市バスの東仙台営業所前にあるんだけど、
ここのを食ってからとんかつの食べ歩きが
趣味になりました。
いまだとんかつランキング１位です。

とんかつ村ってもうどこにも無いのかね？
めちゃウマとかじゃ無いけどあの安さは魅力だった、
「青年団セット」食いたい。
初期はドレッシングみたいなソースがが３種類有ってこれもうまかった。

大阪で、どこかないかおしえてくださーい！

>>120も書いてるけど
新横浜に行ったら駅構内の「たちばな」をおすすめする。

高田馬場「とん久」応援アゲ。がいしゅつでキャベツの水の指摘も
あったけど…
おろしカツ定食は脂っこいの苦手な人でもイケル。ごはんもいつも
炊きたてで美味。
場所は芳林堂の入ってるビルのＢ１階（他にもおいしいお店＆メニュー
あるんだけど！）

大阪から東京に越してきて
とんかつ屋が多いと思った。
裾野が広い分、うまい店も多いだろう。
大阪ではビフカツを食べることをお奨めする。
なんせ牛肉文化圏やからね。
牛肉のことを肉と呼び、豚肉のことを豚と呼ぶ。
肉丼→牛丼、豚まん→肉まん

おすすめの店を忘れてました

東京・神田淡路町交差点近くの勝漫の大かつ丼
上ロースのでかいのが入って高いがうまい！
恵比寿と目黒の間の天真or天津（どっちか忘れた）

成城　「椿」のヒレが好きです

新宿の「さぼてん」がおいしいです

　歌舞伎町の「にいむら」が好き。ごはんが旨いし、お茶が
ちゃんとさましたお湯で淹れてあるのもいい。もちろんカツも
絶品。

新横浜の「たちばな」いいよなあ。
賛成一票。
「なぜ、ここに？」ってとこがいいよな。

>>153
大阪なら梅田のスカイビルの地下にある
「喝鈍」と
えびす町にある
「こけし」
なんてどうでしょうか

オススメメニューの値段も一緒に書いて貰えると有り難いっす。

最近のとんかつは脂身が少ない気が。
やっぱロースは脂が少ないと美味しくない。
「上」ロースを頼まないとダメか？

戦国カツレツ　林屋屯田兵、ここ激ウマ。
イチオシメニューはナポリタン。

>>160
ここのサイトいいね。結構知らない店があったので、
今度行ってみよ。

相模原の『赤城』。
ココの特選ロースカツ(\1,100−）の２０年来のファンです。
初めて云った時は、そのボリュームに食べきれなかった。
いろいろなとんかつ屋に行ったけど、今はとんかつと云うとココ。他には行く気がしない。
相模原在住ではないのでチョット遠いんだけど、とんかつが食べたくなると行きます。
ちなみに、一軒おいて隣に『利根川』と云うとんかつ屋がありますが、こちらも同じ店。
『赤城』が奥さんの店、『利根川』が御主人の店。

>163
こけし美味いかぁ？
あそこカツ丼メインだけど、塩辛くて閉口した。
値段の割にカツが薄い！ハムカツじゃねぇんだぞゴルァ！！

>>169 >>163
こけしはどっちかというと甘いんじゃないか？
かつは薄いよね。たまにいくとだぶだぶだけど。

横浜のすすきの（あざみの駅からバス）にある秋山
うますぎる。

西荻窪のとんぱちは、ヒレやにんにくがおいしよ。
店もおっちゃん１人でやっていてイイカンジ。

吉祥寺の扇はカタくてマズイ。

高円寺のとん吉へＧＯ！

>>53
小学校の時の友達んちだ(笑)＞とん陣
なんかやたらでかいとんかつがあった記憶があるんだけど

仙川の笹本
知ってる人いるかなあ

ここで知ったお店に行った。
２チャンネルの程度の低さを実感した。
二度とここのお勧めには行かない。

味は好きずき、情報は玉石混淆。
あなたに情報を取捨選択する力がなかったのです。
なむー。

>>177　>>178
激しく同意。実際のところ、たいした事ない店も結構混ざってる。
あくまでも個人の評価ですからね。

阪急茨木市駅の長崎屋（まだあるのか？）手前の地下道を降りたとこにあったとんかつや。
名前忘れてしまった。なかなか美味かった覚えがある。

せめて「とんかつや」なのか、
「居酒屋」なのかくらいは教えてくれよー

成仏、逝ってきまーす

>>177
ちなみに、どこの店だったのか、すご〜く気になる(笑)。

　馬場ならとん太です。絶対。すりゴマと塩で食べられるとんかつなんて他にないと思う。

>>75
それって
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=983418390
のスレの２９以降話題になっている旭川の井泉のことですか？

177＝181です。
＞１８２
ほかの方ガ気に入っている店なんで
悪口言いたくはないのですが、ヒント。

とんかつ以外も美味しいからと進められているお店です。
揚げ物は難しいから他のもの作ってる閑はないというのが
僕の持論です。

そのお店にしても
肉や油など素材はそれなりに吟味してあるものの、
揚げ方に問題があった。って事です。

>>165
> 最近のとんかつは脂身が少ない気が。
> やっぱロースは脂が少ないと美味しくない。
> 「上」ロースを頼まないとダメか？
日によって肉質にばらつきが有るけど、
前述の恵比寿（清水）かつ好の、特吟餅豚ロースカツは脂身たっぷりだよ。
おっしゃる通り「上」ロースの部類ですが・・・

脂身タプーリが好きなら、新橋の燕楽がよろしい。
逆に、脂身系がニガテな人なら、この店は最悪と感じるであろう。
脂身の旨さをいうものをしみじみと味わい尽くす店なり。

昔、この店で現長野県知事の康夫ちゃんと一緒になったことが
ある。きれいなお姉ちゃん連れだったよ。

水道橋・渋谷のかつ吉マニアがいるらしいが、（他のスレでもしつっこいくらい
この店を持ち上げてた）、俺は絶対に認めたくないトンカツ屋。

しかも値段も高い。新宿＆四谷にある、三金の方がはるかにまともなとんかつを
出してくるぞ。従業員か関係者なのか知らんが、よその店で食べて少しは反省しろ。

万吉で食べてから能書き垂れなさい。

＞１８９
「万吉」ってうまいのですか？
詳細キボンヌ
涎垂らして待ってます。

井泉は手を広げすぎ。
デパート地下とかにも入っているけどイマイチ。
しっかりやって欲しい

大阪でうまいトンカツは外環の「かつ辰」
国道１６３との交点の５００ｍくらい南。
オレンジ色のデカイ看板ですぐわかる。
ジャンボロースカツはお勧め。
ジャンボエビフライは大味なのであまり勧めない。
見た目のインパクトは強烈だが。

京都なら「とん吉」
かつはもちろんうまいがコロッケもクリーミーなポテトコロッケでうまい。
おすすめはコンビＬ定食
北白川（一乗寺？）の小さい店。
場所はサーチエンジンで探してくれ。

関西って「ヘレカツ」って言うんだよねぇ。
最初なんなのかわからなかった。

高級店は行った事ないざんす。
横浜女医茄子地下の『とんみ』は青春の味っす
上野浅草界隈で一番のお勧めどこかな？

井泉はのれんわけだから、それぞれの店で微妙に味が違うよ。
経営はまったく別だからそれぞれの店で方針違うらしい。
デパート出してるのは上野の本店とかじゃない？
あとまい泉ももともとは井泉ののれんわけだったんだよね。
手広くやりすぎて独立した。

↑
デパ地下に手広く店を出しているのって、「まい泉」の方だよ。
元青山井泉ね。

有楽町と東京の間の線路下、とんかつ繁はいかがでしょう。
１０００円で充実の定食がいただけます。
出張で昼時京葉線に乗るとき、よく使います。
でも、１１時半から行列・・・

水道橋の菩提樹もおいしいな。
ちょっと高級な雰囲気がいいし。

１９５です。
もちろんまい泉がデパート関係も手広くやってるのは知ってるよ。
さっきのレスは１９１の「井泉手広くやりすぎ」に対するレスね。
デパートに出てる井泉は都内だったら上野がほとんどだと思うけど。
ちなみにまい泉は元青山井泉じゃなくてもともとは日比谷井泉だと
とんかつおたくの友人が言ってた。

関西では「ＫＹＫ」でしょう。
サンテレビ（ローカル）で宣伝してる。
とんかつ〜とんかつ〜Ｋ〜Ｙ〜Ｋ♪♪

関西人だけど、福岡で食べた「浜勝」は美味い！
関西に出来ないかなぁ？

KYKって、邪道じゃない？

＞201
どう邪道なの？
関東に住んでるんで・・・単なる興味で聞いてるだけですけど。

>>202
エビフライとか結構前面におしだしているもん。
とんかつ屋というよりは、
総合揚げ物屋って感じだな。

>>200
久しく逝ってないけど・・・
和幸の方がうまいんじゃないかな？

とんかつ旨いのは、（前にも書いたが）
武蔵中原の「武蔵」。
すっげー旨い。一度食ってみろ。

とんかつ和幸じゃダメですか

＞２０５様
逝かせていただきました。
残念ながら、「すっげー旨い。」事はないです。

僕と貴方との舌のレベルが違いすぎるのなら
仕方ないのですが、そうではないです。

とんかつ以外にもいろいろ出しているので
とんかつがお留守になっちゃうんですね。
居酒屋としては良いかもしれませんが、
美味しいとんかつを食べに行くお店ではないと思います。

「すっげー旨い。」の連発では
常連の戯言で終わってしまいます。

上野にある井泉（ここのレスを見るまで、他にも井泉があるの知らなかった）
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0103/M0013000357.html

かつ吉・菩提樹。邪道かもしれないけど、とんかつがうまいと
いうより、卓上にある漬物類と海草入り生野菜が好きで
やめられません。つーか、ご飯と味噌汁と漬物と生野菜が
あれば、とんかついらないくらい（ﾜﾗ
平日のランチなんてもやし炒めまでつくじゃん。

>>209
すごく同感（笑）

王ろじでヒレカツ食べたけど、あれ美味い？
うーん…って感じだったなあ。

>>211
俺も王ろじはなんで評価が高いのかさっぱりわからん。
カツサンドはまあまあだと思うけど、ほかはちょっと。

　誰かとん太食べたことある人いないのかなぁ。反応が無くてつまらん。

八王子めじろ台駅前にある「赤尾」は学生時代によく行ったが、
美味かったよん。ＣＰはかなりイイ。

>>211
王ろじのとんかつは、ヒレ肉みたいに見えるけど、ロース肉
だそうですよ。

王ろじって、何だか不思議な見た目だよね。衣もまだらのブチだし(笑)。
でも、肉の味はいいと思う。あそこのトン汁も変わってるね。
玉ねぎとベーコンなんだよね。トン汁って感じがしない。

>>213
とん太の特ロースはおいしいと思います。
あのサクサク感と脂のうまみが何ともいえません。
でも新川の美濃屋の上ロースの方が好みです。

>>215
王ろじって、かたまりの肉を上げてるんじゃなくて、がんがん叩いた肉を
巻いて整形して整えてるから、あの形になるみたいよ。確かに柔らかいんだけど、
ぼろぼろ崩れるよね。

こーゆーのを探したぞ。
http://www.tbs.co.jp/mekkemon/

>>219
感謝　感謝。「燕楽亭」の住所わかって助かった。

大阪の「かつアンドかつ」
大阪は豊中・高槻・茨木・大阪市、兵庫では尼崎市・伊丹市・神戸市にあります。
チェーン店のカツ屋にしたら高い方だと思うんだけど
おいしいんでしょうか？

http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/index1.htm

こんなサイトがあった。

>222
ここには昔ずいぶんお世話になりました。
ここで高評価の店にいくつも行きました。
はずれはありませんでした。順位を付けるとすると若干違うけど・・・
この方の評価はあてにして良いと思います。
ただ、この方は脂身好き、ロース好きなんですよね。

最近、全然更新されていないのが悲しい・・・

上野「ぽん多」
値段のないメニューにびびるがどれも3000円前後。因みにとんかつは
ロースのみで、品のいい揚げ物屋といった感じ。
つけあわせのいものフライがビックリするほどウマイ。
値段は高いが、とんかつは、素晴らしい。
ただしソースがウスターソースしかないのが激イタ！
>158　成城「椿」行ってみました。
正直言ってイマイチ。値段（2000円位）の割には満足度低し。
はがれやすいかなり薄い衣でさっぱり好きな方には
もしかしたらウケルかも。俺的にはもすこしとんかつとゆー
充実感がほしい。。。
うってかわって、全然フツーだが、
何故か武蔵溝口駅前の丸井の中にある、「和幸」の
それも何故か「一口ひれかつ」だけ日によってメチャウマイ時あり。
遠方からわざわざ行くほどではないが、近場なら
そこらの「和幸」より格段にウマイ。
チェーン店のはずなのに謎だ。。。

上野の、｢本家｣ぽん多じゃない方のぽん多・・・
湯島ぽん多だったっけ・・・？
気になってるんですが、まだ食べてません。
知ってる人いませんか？

＞224さんのは｢本家｣ですよね・・・

新宿の豚珍館美味いよ。ヒレカツセット大好き。

>225さん、本家っす！

上野ぽん太じゃわかりにくいよな

湯島ぽん多（中央通りより西「蘭亭ぽん多」）
御徒町ぽん多（中央通りより東）
という呼び方にしない？

>>224
そうそう、本家ぽん太の付け合せのイモのフライが
なんか美味しいんだよね。１ｺしかついてこないから、
家族で食べに行くと争いになるんだけど。
あと、漬け物もなぜかウマイ。

早稲田のゆたか

>228
｢西側｣は、湯島ぽん多　or　蘭亭ぽん多
｢東側｣は、御徒町ぽん多　or　本家ぽん多

でいいですかね。
ところで、この２軒の関係って誰か知らないかなあ

ぽん太のイカフライは絶品

２０００円も３０００円も出せば、
美味くて当たり前でしょう。
紹介する価値無し。
１０００円以下で勝負してよ。

名古屋の「気晴亭」と「矢場とん」

ぽん多、そんなに美味いかな？
一度しか行ってないけど、2700円ぐらいでアノ味はボリ過ぎだと
思う。
それより、湯島あたりにある「かつ進」の夜のほうが美味いぜ。
昼のランチは、ちょっと作り置きしてるんで、冷えてる分味が
落ちるが。でも夜の本気は、美味いよ。

水戸市役所前「とん楽」
ローカルでスマソ

お願いですから、ここのスレでサボテンとか和幸をうまいというのは
やめてください。読んでて恥ずかしいです。

渋谷東急会館4Fの開花亭のとんかつ　おいしいよ。

>237
工夫と努力次第で
店によって味のバラツキはあるかもしれないし…
今のところ特筆すべきものに当たっていないが。

和幸と、いなば和幸っておんなじ？

２年ほど前、まい泉本店に行ったら凄いババアがいた。
子連れの客に大声で「いつまでトロトロ食ってんだよ！さっさと食って帰れよ！」
だよ。びっくりした。（実話です）

よくこんなババア雇ってるなと思っていたら社長らしき人物（やはりオバさん）
が登場、そのババアと仲が良かった。だからか。

でもとんかつはうまい。悔しいけど。
去年の暮れに行ったらそのババア居なかったな。

＞２４１
大急ぎで帰りましょう！
勘定する暇もないくらいのスピードで。

埼玉県三郷市のタカラ（玩具）の工場の近くの蕎麦屋。
ここのは、雑誌等に出ないのが不思議な位、美味い。
特にカツカレーは絶品。
ただ、今現在、店自体あるか、わからんが。

>237
サボテンは、新宿の本店はまあまあじゃないでしょうかね。
他の店舗と違って、ランチタイムでも定食で1500円以上の
メニューしかありませんが。

やっぱり目黒のとんきだなぁ
満足度がすごいよ。

>>237そうなんだ。俺アレがうまいんだと思ってた.

吉祥寺の扇はうまかったな。

目黒区の三田にある、「天津」ってどうですか？＞皆様
俺的には、なかなか満足行く感じなんですけれど。

「さぼてん」どこの店鋪でも同じ味安心して食べられます。

成城のとんかつ椿へ行ったことある方いますか？
どうも敷居が高くて入りづらい。

久しぶりに上野にいった。
改めて見るとなんてとんかつやの多い店なんだろう。
全部行った人いる？

>>241
あの女社長、TVの武勇伝もので見たりして
スゴイなーと感心してたんだけど。
そんなやなババァと親しいのか。食べる気しなくなったよ。

愛媛は松山に「清まる」というとんかつ屋あり。
テイクアウト専門。冷えてもおいしいとんかつ弁当の店なのだが
ここには「チョコバナナとんかつ」「とんかつケーキ」なるゲテ物あり。
前者はチョコとバナナを挟んで揚げたもの、後者はとんかつ数枚を
生クリームでデコレーションしたもの（ぅげげ）
...これさえなけりゃなあ...（食ったことはござらんよ）

>>249
たまに行くけど。普通な感じだよ？
別にめちゃ普段着の家族連れも多いし。
『椿』の対面は、高橋英樹んち。

>>250
＞なんてとんかつやの多い店なんだろう。

？？？

扇ちっともうまくないだろうがｺﾞﾙｧ！！！

２５０です。
ごメーン
「なんてとんかつやの多い町なんだろう。」でした。
最近ホッピーのみ過ぎで脳みそゾゾゾで
言語障害なのよー。
みんな飲みすぎには気を付けてねー！
僕は逝きまーす。

埼玉県某Ｙ町にある「三峰」。
自分で擂るごまの風味がなんともいえません。

>249さん
成城「椿」は中に入るとホントにごく普通のとんかつ屋っす。
値段を考えると普通過ぎるくらいで・・・
ただ値段を考えると割と近い仙川「笹本」のほうが雰囲気も味も
満足できるかも。ま、ヒトそれぞれ好みが違うとは思うけど。
そそ、湯島「井泉」行ってみたんだけど、ひれかつの肉は美味しい割に
衣はかなりパンの香りがして癖あるかも。ソースもなんだか林檎たっぷりって
感じの甘さがあって、なんだか口に入れるとバラバラな印象。
ただ、ここでくっついてくる豚汁がうまい！それも客に出す数分前に大量にいれる
大きめの葱の輪切りが、なんともいえず爽やかで七味の風味と相まって
絶妙のお味。とんかつ屋で豚汁目当てで行くっつーのもなんだか変だが(^^;

がいしゅつだが、柿生駅前の「とん鈴」
ただし上を注文してね。
サイドメニューの湯葉のしゅーまいみたいなやつもナニゲにうまい。

荻窪のとんぐるめ。
ロースとんぐるめは絶品！

大森丸一、丸の内かつ繁が好き。
本家ぽん多も美味いけど高すぎ。燕楽は口に合わず。

>>251
っていうかあの女社長が電波のモト｡
そして､厨房の中の電波割合はかなり高いです｡
中にはものすごくいいヒトもいるけど｡

馬場のとん久行ってみたよ。
キャベツの水は指摘通りだったけど、春キャベツなのでとてもうまかった。
また、サービスも非常に気持ちよくおいしかった。

＞148

駿河屋がうまいってのは問題だろ
とんかつが普通ってのもおかしいぞ
衣がﾊﾟｷﾊﾟｷ音をたてるほど硬いし、店員夫婦は態度でけぇしな
値段が安いだけで、ほかにとりえの無い貧乏学生向けの駄目店だな

だから馬場ならとん太だって言ってんのに・・・。

豚を、丸ごと食べたみたい。
生きている、豚を椅子に縛り付けてから、
頭蓋骨に穴を空けて、スプーンで脳ミソをほじりながら食べる。
どれぐらい、食べると絶命するかな？
豚の性器を子宮と卵巣ごと切り出す。どんな味がするのだろう？
子宮や膣は、ホルモン焼きと同じ味かな？卵巣はどうかな？
切り出した膣を裏表ひっくり返してみるのも面白そうだ！ 表に処女膜の襞がでてくる。
おなかをさいて、内蔵を取り出だす。 取り出した内臓は、各々に分ける。
胃の中には、豚が給食で食べた消化しきれていない物が残っている。
大腸から直腸付近には、まだ排泄される前の排泄物が詰まっている。
消化器系は、中を洗い落とさないと食べるのは無理だろう。
心臓は、さらに解剖してみると面白い。
肺、腎臓は、食べられないかも・・・ 肝臓はおいしそうだ！
膀胱は、水がどのくらい入るか、破裂するまで試してみる。
内蔵をすべて取り除いた体の中を奇麗に水で洗う。
塩、コショウも忘れずにしておく。香料を詰めておくのも良いだろう。胴体と頭を切断する。
切り取った頭は、喉の方から舌を取り出して切り取る。おいしそうなタンだ。
さらに、後頭部に切れ目を入れてから、頭と顔の皮を剥がす。

唇と目の周りは、慎重に剥がさないときれいに取れない。
豚の顔の被り物の出来上がり！ 残った頭蓋骨から、目玉をくり貫く。
手で潰すとビチャって水分が飛び出て 最後に水晶玉が残る。
胴体の方は、肛門から串を刺す。 串に手、脚を針金で結わくのも忘れてはいけない。
串刺し胴体は、おいしいタレをハケで塗りながらゆっくり回して焼いていく。
皮膚が焼けて、チリチリと音をたてる。
やがて、首と切り開いたおなかからおいしそうな湯気がでてくる。
腕、ふともも、おしりがおいしそう！
エデンのアビリティーを使えば生でも美味しくいただけるかも。

神奈川県は藤沢市 長後駅そばの「福一」。
普通の豚カツも割といいけど、何と言ってもチーズ焼きカツがグー。
揚げてあるのではなく焼物なので割合あっさりめでガシガシ食えます。
他に天ぷらならぬ「豚ぷら」なるメニューもあります。
揚げたトンカツを天つゆと大根おろしでいただきます。

なお、ご主人が巨人ファンで、巨人が勝った次の日はジュースが安く
なったり、持ち帰り用のロースカツが４００円引きになったりします。

食おうとしたら、かつが半生で文句いったら、そのカツをそのまま油に
放り込んで出しなおしやがった

肉汁はすべて出きって、油でギトギト、衣は内側からも揚げられて、
肉から剥がれ落ちてくえたもんじゃない、それを平気でだすオーナー
もドキュソだよな

文句いったら、おばあちゃんがオドオドしながらも言いたいこと言いやが
って「うちは文句いう客はこないでも困らないんです」っていいやがった

新宿の地下街「小田急モール」にある「さぼてん」。
実は、ごまをすって出すというサービスは、あそこが発祥だとか。

ねえねえ、「郡上」知ってる人語らない？
大丈夫、場所は絶対に言わないから。
俺は大かつ定食オンリー。
ホワイトソースがたまらない！！
味噌汁も凝っていて美味しい。

場所は言うのやめようね、お店狭いから。

ageカツ

サボテンとか和幸は標準ということでいいんじゃないか。
別にマズイとは思わんが。

恵比寿ガーデンの地下の店は？
もち豚だっけ？どうなん？

かつ好だろ？
最高だよ。まぁ、行ってみてよ。

あと、昼限定のピリかつって名前のメンチカツもおすすめだよ。

明日から静岡に遊びに行くぞ。晴れそうで良かったよ。

かつ好、待ってろよ。恵比寿のとは格が違うって処を見せてくれ。

とんかつ和幸は和幸商事で、とんかついなば和幸は和幸株式会社だから、全然お肉とか材料がちがうので、味も全然違います。
和幸は冷凍のお肉で、いなば和幸は生のお肉で、肉は、いなば和幸のほうがおいしいし、半生でもＳＰＦポークでジューシーです
ソースは、和幸は辛口と甘口２種類あって良いです。みんなとんかつ好きなら、この和幸の違いを理解しましょう。

「とんかつ好き」ならどちらの和幸も眼中にないのでは？
コストパフォーマンスは無視しますから。
もちろん十分美味しいですけど．．．

ちなみに私もかつ好に一票。(恵比寿だけど)
サイドデッシュが多いから、居酒屋代わりに使って欲しい
のかなって思わせるが、やっぱり迷惑みたいです。

>>267
和幸には、もうひとつ双葉マークの別系統がありますよね。
だから全部で３系統。
ここもメニュー・価格構成は似ているが、味が違う。

大島のいなばと関係があるわけじゃないのか。＞いなば和幸
安心した。
いなばが和幸に身売りしたのかと悲しんでいたが･･･

田町の森永プラザビルのマルちゃん気に入っていたけどまだあるかな？

１０００円で食うなら有楽町の繁だよね

秋葉の丸五がいいなあ。カウンターで食べるのがおすすめ。特ロースを
赤だし、ご飯、漬物付きの定食にして￥2000ちょっとだったかな。
低温揚げで柔らくてジューシーだよ〜。
和幸とかとは別のモンですよアレは。
（別物として和幸も嫌いじゃないけど）

伊豆下田のとんかつ一（はじめ）。
馬鹿みたいな量が出る上に肉以外はおかわり自由。

あれ？銀座のかつ銀でてないよね？
あんなにウマイのに。なんででてこないんだ？

>>284
かつ銀、行ってみたいけど。雰囲気どう？
敷居高くない？御徒町ぽん太とかはおやじ怖くてねぇ。
若造だと客扱いされない。
下の人はいい感じだけど、あんな緊張感の中で
飯食いたくない。

http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/katugin.htm

かつ銀は高いけど定食屋か居酒屋の風情。
主人が気さくに話し掛けてくる。
漬物がチトしょっぱかったな。

かつ銀は全く緊張感無いですね。
店舗が地下にあって、一階の入り口が少し豪華な装いで確かに
初めての時は入りにくい感じですが。
この店舗のスタイルって、かつ吉各店に似ているのですが？？
とんかつのタイプも似ている気がしますが。両者の関係は？

このスレに出てる店って春日部にある一幸よりうまいのかなあ・・
つい最近この店でとんかつに目覚めた。1500円のひれかつ定食が
ホントに美味くて感動・・それまでロース派だったんだけど。
ご飯とか漬物も総合して考えると、この値段でここまでの
レベルのモノが食べられるとは知らなかった。

>>285
雰囲気いいよ、おばちゃんとか主人とか気さくでいいひと。
漬物が豪華で、それだけで飯くえるね。あと食後の紫蘇茶もよかった。
若造一人でいったけど、ぜんぜん大丈夫。いい店だよ、ほんと。

かつ好の恵比寿と静岡（清水）両方行ったことある人いる？
どっか違いはあんの？値段とか味で・・・

>288
春日部の一幸、もうちょっと詳しく、場所など教えていただけませんか？

>>247
目黒天津は昔ムラジュン（UAの旦那）がバイトしてました。
地元では超有名だが、駅から超遠い。でも旨い。

＞＞２９１
春日部の一幸はホームページがあるので、検索して見てください.
場所もわかるし、コンテンツも充実していて見応えがあります。
ここはわたし的にはハンバーグも２１年間で一番美味しかったよ。

>>290
清水ではなくて、静岡駅近くの日の出町にあるかつ好に行った
けど、恵比寿店と全く同じメニューと値段でしたね。
（印刷したメニューそのものが恵比寿店と同じでした。）
ロースカツでの比較では、味・肉質・衣の感じは両店とも同じ。
意外と小さい店で、注意しないと通り過ぎてしまいます。

age

阪急苦楽園口を西に向かって歩いて、最初の交差点を北に上がって、
川の手前にある「ぜんまい屋」（近くに居酒屋のぜんまい屋があるが、そのちょっと先）
が美味い。盛り合わせとかはかなりボリュームがある。

蒲田の鈴文　どうよ

>281
ガード下の繁だよね。
あそこいいけど、昼はすぐ込むんだよね。
冬なんか外での順番待ちが結構つらい。

清水の五郎十は最高。
値段も手ごろで、ロースの柔らかさと厚さ、そして程よい脂。
コロモもサクサクで文句なし。
エビフライもうまいが、ここのロースかつは絶品。

>>299
五郎十って初めて聞いたなあ。
場所はどのへんなの？

293は僕じゃないんだけどたしかにハンバーグもあれよりうまいの食ったことないです。

>298
＞ガード下の繁だよね。
そうです。
１１時半には行列だもんね。
でも、椅子とか置いてあったり、良心的だよね。

>>300
んーとね、三保の松原の方へ行く途中左手。
某私立三流大よりも先です。駐車場は、店の右手奥にあります。
自信を持ってオススメします。
東京なら行列間違いなし。
なにしろ、わざわざ東京から行って、
満足できるのですから。

>281
やはりあの繁ですか。
夜は弁当の配達もやっているんだが、たま〜に電話したときに店が忙しいと、
「うちは配達はやっていないんですけど．．．」などと言われてしまう。
まあ、そんな時は店に食べにいきますけど。

>>303
サンキューです。
今度の静岡は五郎十、かつ好両方いってみよう。

みなさんに好評のかつ銀やかつ好に逝ってみたいです。

カツ吉系のとんかつは、どうして
あんなにあぶらがべちゃべちゃで
衣がはがれますか？
　肉が美味しいのにもったいないです。

あげ あげ

>>290
かつ好は清水市、静岡市、恵比寿の３店ありますが、いずれも行ったことがあります。
清水店（たぶん本店）は外観からしてやや高級感があり、店内も割ときれいで大きな
店なのに対し、静岡店は294の方も書かれていましたが、通りに面した小さなお店で
あまり高級感はありません。
僕は清水市にすんでいるので清水店によく行きます。清水店では「特吟餅豚ロースか
つ」を頼むことが多いですね。確かにかつ好の特吟ロースは僕が知っている限りでは
静岡で一番だと思っています。
静岡店は比較的職場から近いので、２度ほど同僚と昼食に行きました。昼間から３千
円もする特吟ロース定食を食べるのは気が引けたので、その時は普通の餅豚ロースか
つを食べました。
店の外観から先入観を持ってしまうのかもしれませんが、味、サービスとも清水店の
方が上、という感じがします。
恵比寿のお店には、先日東京に出張した際に行ってみました。清水店と食べ比べをし
たいと思って特吟ロースを頼んだのですが、その日は特吟ロースの肉を切らしてしま
っていたとのこと。仕方なく普通の餅豚ロースかつを食べましたが、なんだか静岡の
お店よりもおいしかったような気がしました。
かつ好としても東京にお店を出す以上は相当力を入れているだろうから、静岡のお店
よりもいい肉を使っているんじゃないかという期待があったのでそう感じたのかもし
れません。今度行くときは特吟ロースを食べて、清水店の味と比べてみたいと思います。

>>299
清水の五郎十は１５年ほど前、清水に出張した際に行きました。確かロースカツ定食
で９００円くらいだったんじゃないかと思います。
味のことはよく覚えていないのですが、とにかくびっくりしたのはカツの大きさ。ま
だ２０代前半で食欲もあった頃なのですが、何とかカツを食べきるのがやっとで、ご
飯を半分くらい残してしまったのを覚えています。
店を出たら自分の体中が油漬けになったような感じがして、思わず当時はまだ無名だ
った青汁（静岡に青汁スタンドというのがあった）を飲んでしまいました。
やはり初めて行った上司は串カツ定食を頼んだのですが、草履のような巨大な串カツ
が２本出てきてびっくりしていました。メニューの中に「特大ロースカツ」というの
があるんですが、普通のロースカツであの大きさだから、特大を頼むとどんなのが出
てくるんだろうかと思いました。

>>309、310
丁寧なレスサンキュー！
参考になった！！

>>310
とんかつの後の青汁、うまいよね。

笹塚　江戸屋。1,600円のひれカツ定食。大満足。

五郎十、ロースカツ定食は今は1150円。
巨大えび2本のエビフライ定食は2000円。
とってもお得。
今度、かつ好行ってみます。

品川港南口の「勝泉」最高。
にんにくカツ（にんにくスライスを挟んである）が
ヴィ味！

徳島ＪＲ蔵本駅前通りの一本東の通りを南下。国道にでる角の２階の店。
にわたずみ(潦←こんな字だったと思う)

age

ガストの手打ちトンカツ辺りを、不合格ラインと捉えて
いいでしょうか。

>>288
逝ってみた人います？

あげますよ。

東京に静岡から有名な「かＯＯ」が出店してるけど
ずっ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜と美味い店が
　静岡清水には沢山あるよ。

>297どうよと聞かれてもコメントのしようがない。
あげ油は使い古しの最悪、食った後むねやけするよ。
ご飯は冷凍をレンジでチンしてでてきます。
あの親父は客をなめている。

>>321
どこよ？おせーて。
か○好はメチャうまだったけどそれ以上なの？

今、全部よんだんだけど、私のイチ押しが、ない。

池袋「かつ善」。一品料理もお勧め。

私まじで、美味いとんかつ屋をずっと探してんたけど、
もう、この店があれば他はいらないと思った。

場所はサンシャイン通り、ウエンディーズの手前の道、
左へ曲がった、２件目かな？の２階。

是非食べに行ってみて下さい。

age

コストパフォーマンスの良し悪しの基準はどのような値でしょうか？

私は蒲田の丸一の味と価格が自分の中で一番になっています。上ロース\1,600。

中野の新井に、かつ好で修行した人が開いた小さなとんかつ屋がありました。
ロースかつ定食１０００円ごはんキャベツお代り自由・・・
今まで食べた１０００円のとんかつの中では文句なく最高の一品でした。
老夫婦がつつましくやっていたのですが、いついってもガラガラに空いていて
いつのまにか閉店されていました。
ああ、幻の名店だったなー。

>>326
大森ぢゃない？

三田の天津がけっこう出てるね。
あの店の息子と小学校時代同級生でけっこう遊んだな。
関係無いか。

すずきの豚汁うめ〜

天現寺の交差点から目黒方向に向かって一つ目の信号にある「とんかつすず
き」は旨い。

大森のまるいちを基準にしたら、たいていの店のコストパフォーマンスは
悪い、ということになる。と思う。

オレも丸一行くけど、今より五年前のほうが凄かったよ。
でも、近くにも丸一に匹敵するとんかつやはあるよ。

>>3
それって「十勝」かな？小さいお店で箸で切れるトンカツってやつ？
左右に店が建ち並んでいて人気のあるお店だよ
人気があるので今も当然の如く続いている

知多家って知ってるか？
あそこは安くて美味いし雰囲気もいいし
なかなかいいんじゃない？

>>328
326の方とは別ですが・・
蒲田にも「丸一」って豚カツ屋さんあるんですよね。
大森にも同名の「丸一」があるけど。タウンページで
見ると大森の方は「まるいち」って表示してある。

大森の方のロースかつ定食は、2000円だったと思う。
確かに肉のボリュームは凄いけど、それほど肉質は良
いとは思わなかった。

いもや

>>323 勝代氏なんて、はっきり言って美味くない。
　デパート・東京への出店と宣伝が美味い。
　　勝代氏誉めてる東京の人ってとんかつ食べた事ないのかと思ったよ。

　本当は、教えたいけど、その店に迷惑かかると常連がいなくなるので
　ごめんね。
　　ヒント＝清水と静岡の境にある夫婦でやってる店。
　　　　　　ここのとんかつ食べたら勝代氏なんて食べられない。　
　　　　　　　宣伝もしないでクチコミだけのこじんまりした店。
　　　　　

　　　　　

＞ヒント＝清水と静岡の境にある夫婦でやってる店。
　ここのとんかつ食べたら勝代氏なんて食べられない。
　宣伝もしないでクチコミだけのこじんまりした店。

バカな井の中の蛙が一匹つれましたぜ！
　　　　　

>>338 このような電波がいるから
　　　美味しい店の名を教えたくないんです。

　
　

＞このような電波がいるから
＞美味しい店の名を教えたくないんです。

全然、美味しくないのにねぇ。

千葉県野田市の「かねしん」てとんかつ屋は結構旨いよ

私も静岡で何軒か食べて、確かに小店でも丁寧な仕事をして
いてレベルの高い店もあることが分かったのです。　例えば
浜松「幸楽」の職人肌のご主人が揚げるロースは、唸ってし
まうほど美味しかった。ロースの定食で2000円超予算ですが。
カウンター7〜8席の小さい店。東京にあっても超一流レベル。

337>>勝代氏なんて、はっきり言って美味くない。

この様に罵倒しながら、ここを超える店の名前がゾロゾロと
出て来ない理由はどうしてなんでしょう？
美味しくないって言い切るぐらいだから、ここ以上の店は、
秘密の某店以外にも静岡にいっぱいあるんでしょうね。

店名が出ない以上は、やはりここはかなりレベルの高い店と
認めてしまうことになるんじゃないのかな..（笑）

ちなみにＪＲ静岡駅ビル入っている唯一のとんかつ屋は
「新宿さ○てん」。もう少し静岡を代表するような名店が入っ
て欲しい気がしますがね。

>>338のような書き込みはもちろん論外だけど、>>337の書き込みも
常連気取りの鼻持ちならない態度で不愉快。
他人が誉めてる店を罵倒しておいて、じゃあそれより美味い店は？
というと「教えたくない」と来たもんだ。

結局自慢話をしたいだけなんだよな、この手のヤツって。
「お前らは無知だな、俺はもっと美味い店を知ってるぜ。フフン」
っていうチンケで腐れた性根が見え見え。

「互いに情報を交換しよう」って気が無いなら最初から書き込むなよ。

教えたくないのなら最初から書きこむなよ。
よっぽど友達いないのか？（藁

宅間ではないが、あんたには絶対教えないよ。

教えてくれなんて頼んでないのに、
独り善がりな人ねぇ。

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　　 ヽ＼ ＿＿／　／ /　/　　　　〉　〉　　　　　　　　　　　　:　：'∴　∴・;∴*　　'∴*∴∴　:
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>>347
勝代氏ファンの頭の程度はこんなもんだよ。

味安だろ？337の言ってる店って。

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あんたがそう思うのは勝手だが。

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死んだ。

ここのトンカツさいこー！！

http://p4room.mda.or.jp/book/cgi/access1/access1.htm

仙台市南光台の「わくい亭」のとんかつはうまい。
こんな美味しいの初めて食べた。

東京の人に　静岡では、勝義が一番美味しい店と思われるのが
頭に来るんだ！
　　地方にはモット美味い店があるんだ。
自分の偽者が暴れているけど、オイラじゃないぞ。

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この人何回も生き返ってるよ。
すごいね。

328,335さんへ

　326のものです。ええと蒲田と大森、両方に「丸一」はあります。大森の方が
のれん元です。元来おやっさん（と蒲田の店長はおっしゃっている）はのれん
分けなんぞしないそうなんですが、蒲田にお店を出す際に、「名前丸一使って
いいよ」との声をかけてもらったそうです。このため蒲田の丸一の店内には、
大森のおやっさんのお店の写真が小さな額に入っていたりします。

　肉は「林SPF」、衣は食パン削り出し、揚げ後の水蒸気のとばし、キャベツの
保存に二酸化炭素吸収ビニール使用、トン汁の隠し味にしょうが、ソースは
日本酒他をブレンドと、店長なんもいわんけどキッチリされてます。

　以上大森と蒲田の丸一についてでした。

□359補足
　大事なこと書き忘れました。蒲田の丸一店長は元は大森の丸一で
修行した方です（って上の文見れば想像つくか・・・）

鈴文も丸一の暖簾分けって聞いたことがありますが・・

上野を歩いていていつも気になる平兵衛。
高くて恐くて入れない。
情報求む。

上野といえば蓬莱屋も気になる・・・
若造なんですが一人で入っても大丈夫な雰囲気ですか？

>>362
平兵衛は高くないと思うけど。トンカツ２３００円（飯・味噌汁別料金）
肉は分厚くめちゃくちゃ柔らかく、相当美味いと思う。
ただ超低温揚げのため３０分かかるし、衣はふわふわのお菓子みたいし、なんか
トンカツとは別モノって感じ。
それから店が汚い！！この店は判断が難しい。駄目だって思う人は多いと思う。

でも山本益博が�ｂPのトンカツ屋だって言ってた。
島耕作の作者の広兼ナントカも絶賛してたね。

>>363
蓬莱屋は若者が一人で入っても全く問題なしでしょ。
３０００円さえ財布に入っていれば...（笑）
各種ガイドブックにも載っている有名店だから、一見さんが、
地方や海外からもやって来ている感じだし。

１Ｆはボロいカウンター席で、そんなに立派で格式張った
店じゃない。サンダル履きに短パンでもＯＫじゃないかな。

平兵衛は調理手間（揚げ時間30分）と肉質（究極の柔らかさ）
を考えれば、私もそれほど値段は高いとは思いませんね。
話のタネに一度は行っても良い店かと思いますよ。
普通のトンカツの概念とはだいぶ違う物です。

ただし、364の方がコメントされているように、店が汚くて、
座敷（小あがり）に古い雑誌などが積まれて、数年間掃除を
していない様に思える状況・・事情を良く知らない女性など
は一緒に連れて行けない店だと思います。

平兵衛はヘンな店だよ（藁
店主はカツの衣と同じ色の髪だし（まっ黄色）ばあちゃんは息子の愚痴ばっか言うし・・・。
店は超きたない。場末の食堂だってあんなに汚くないぞ。

ただこだわりはすごいんだよなあ。なんかそこら中にウンチクが書いてあるし。
いっぺんは行っといたほうがいい店だよ。

Googleで「とんかつ」とやるとやたら出てくる。迷惑してます。↓
www4.justnet.ne.jp/~modume/TONNKATU.HTM

ビッグコミックオリジナルに載ってた中目黒の「とん亭」と「たい樹」はどう？

平兵衛のウンチクでは、他のトンカツ店を全て敵にまわしている
ですよね..（笑）　あの金髪のご主人は、結構理屈っぽいんでし
ょうね。パンフレットの色も衣や髪と一緒..（爆）
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/hei.htm

白金の大五。しかし閉まるの早すぎ。ダッシュでゆくのだ！

>>364>>366>>367>>360
皆様ありがとうございます。
行きたくなったのですがよけいこわくなってしまいました。
平兵衛メソッドが気になるのですが。
>>366
叩かない肉を低温でじっくりとということですか？
だれでもできるとパンフにありますね。

>>372
黙って行け！
時間がかかるから
時間があるときに、1冊本を持って。

ベつにウンチクなんて読む必要もないし、汚い店もまあご愛敬。

メインはトンカツを味わう事なんだから。臆する必要まったくナシ！
黙って食いに行け！

新宿にある「とんかつ茶づけ すずや」ってどうですか？

>>372
> 叩かない肉を低温でじっくりとということですか？
> だれでもできるとパンフにありますね。

見て目では「揚げる」という感覚ではなくて、衣を付けて
「ゆでる」に近いのではないかな。　油温はもしかしたら
100度以下の超低温、熱湯よりも低いかもしれなし。

多分誰でも出来る方法だけど、引き上げの見極めが難しい
のだろう。下手すると「生」だから。

あのご主人も上がったカツを包丁で切るとき、一切れづつ
断面を見ながら「よしっ・・よしっ・・」と確認している。

目の前で３０分間の調理の工程が見られるので、
「百聞は一見に如かず」です。興味あれば行くべし。

>>375
しょうゆ味のとんかつをご飯にのせて、お茶をかけたもの。
変わっているだけで、おいしくはなかった。

>>375
珍しいだけで、特に美味いものとは思わなかった。
使われているトンカツは駅前立食い蕎麦屋の450円の
カツ丼用のカツと同等レベル。
適正価格750円ぐらい、あとは場所代・看板代か・・。

新宿コマ前広場そば「さん亭」ウマイよ
お昼の鰯フライもグゥー！
藤沢の奥田センターにあるとんかつ「とんこ」
もローカルながらGOOD！甘めのカツどんが好き
な方もどうぞ！しかし御新香の味の素掛けすぎ！

二俣川の｢かつふみ｣は安くて旨い。10年前からの常連。

本厚木駅南口の「とんかつ一番」かな。
ソースがめちゃうま。
駅から徒歩2、3分なのに全然客がいないのが不思議。全然宣伝とかしてないからだと思うけど、隠れた名店っていう味だと思う。
ただし定休日が日曜日なのがいたい。

>>214
>八王子めじろ台駅前にある「赤尾」は学生時代によく行ったが、
>美味かったよん。ＣＰはかなりイイ。
私も学生のころよく行きました。今でもあるのかな？
おいしいだけでなく、量も多くて、小食の自分にはきついものがあった。

ガイシュツならスマソ。
大井町の『丸八』はどう？
一押しなんだけどなあ。
自信ないのでsageでいきます。

あ、さがってない。
スマソ。

>>383
いまいち。
永楽と経営者同じだよね。

>>385
永楽ってラーメン店のことですか？
知らなかった。
丸八は、衣が少しカチッとした感じ。ボリュームがあって、
私はまあまあだと思いますが。

>>386
永楽のラーメンは美味い。焦し葱が最高。しかし、２階で食わんほうがいい。麺がのびて出てくる。

>>382
八王子スレで話が出てたよ。

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=989700691&ls=50

水道橋にもあるかつ吉、菩提樹なんか相当うまいと満足している僕はまだまだ？

>389に激しく同意なんだが。
かつ吉、菩提樹は具体的に何処がいけてないのでしょうか？

沼津のインターそばにある地ビールの店が美味かった。
値段も手ごろだし。
観光向けのぼったくりレストランに行くくらいなら
ココのフライを食べてください。美味しいです。
土日は込んでます。

>>389,390
水道橋のかつ吉系は、私もとても旨いと思いますが・・
食べ放題のサラダ、漬け物、豪華な調度品などはそこそこで
良いから、もう少しカツ本体の肉のボリュームアップして欲
しいと思う時がある..（笑）。

一食のトータルとしての満足度は高い店だと思いますが、
とんかつ以外の部分があまりにも充実しているので、主役で
あるはずのとんかつの存在感が薄れてしまうような気がして
ならない。かつが無くてもご飯が食べられるんです..（笑）

>>392
すみません、それってどこにあるんですか？

五反田のまるき

>>393
水道橋のかつ吉は、ＪＲ水道橋駅東口から白山通りを
後楽園方向へ、都立工芸高校並び。ＪＲの車窓からも
立派な看板が見える。駅から徒歩１〜２分。

水道橋の菩提樹は、その近くらしいけど行ったことが
ない。どなたかフォローを・・

渋谷のかつ吉は、明治通沿い、渋谷警察署並びです。

かつ吉は、ごはんや味噌汁もおかわり自由だからね。
とんかつ自体の印象は薄いかな。悪くないけど。

関西情報、もっとあればきぼん。
ぜんまい屋は生き延びてたか。震災で引っ越してから
行ってなかったがなかなかんまかった。

高円寺南口にもかつ吉ありましたよねえ？

浅草橋の「百万石」
ロースかつ、一口かつ、ぷるぷる、とんてき
いずれもおいしいです。
最高です。大好き。
とんかつ以外のつまみ、刺身も充実。

age

桑名の「とまと」は、最高！！

ジャンボロースかつがいいよ。
寒川の入澤。

>>402
旨くねえ。ただ巨大なだけ。
話のタネにしかなんねえ。

>>380
二俣川の「かつふみ」は昔言ったことがあるけど、俺としてはトンカツよりも
飯の美味さが印象に残ってる。

十年くらい前の米不足の時期だったので、一緒に行った友人が「これぞ”銀シャリ”
って感じだよな〜」と感動していた。

亀レス　>>41（川崎のハワイアロハかつ）は「かつ左衛門」。
場所は、川崎区砂子2丁目。川崎駅から新川通り（さいかや前から海側に向かう
大きな通り）を海側に進む（進行左手の歩道を歩くこと）。新川通りと銀柳街
アーケードの交差点からさらに進むこと数十メートルのところにある（砂子郵
便局の手前）。
昨日食ってきた、ひれかつ最高。オーナーの小池のおばちゃんもキャラよろし。
ただし、夏の営業は7/31まで。8月は全休（ここがスゴイ）で再開店は9/1から。
営業時間は夜のみで18:30-22:00、水曜休。

新横浜駅内（横浜線のキップ売り場から階段を下りたところ正面）のたちばなは俺もお勧め。

あと、特段おいしいというわけではないが、話題性ということで（ガイシュツならすまそ）。
東京三田、田町の慶応通りにある建築会館地下1Fの居酒屋「ニュートーキヨー」のかみかつ。
紙の様に薄いかつ。いくと必ず食べる。念を押すが「うまい」というわけではありません。

>>397
「まんさく」守口　感動します！

池袋「かつ善」一択だね。

勝漫＠神田須田町が、私の基準店。
この３月まで勤務先がご町内だったので３年間
最低でも週一通いました。
多いときは、昼２回、夜２回なんてことも。

でも本当は、かきフライが一番おいしい。

>>409
大カツ丼がいいね。

私も勝漫が１番。
寡黙？なご主人もなんとなく好きです。

和幸のお茶は苦みが程良くメチャクチャ旨い。
最近はとんかつよりお茶目当てに逝ってるよ。

大森のガード下の例の店に行った。

客のバーコード頭の親父が
出されたロースかつ定食（大きいほう）見て
「うわ〜すごいな〜、見るだけで食べるの嫌になっちゃうよ〜」と
店中に響く大声で。

やはり、蒲田・大森・川崎あたりは
恥ずかしい大人が沢山いるんだなって思った。

でも、確かにでかいからなあ

あさがやの鉄路。
どうしてデブがいっぱいなの？
ひょっとして、すもうとり？

三鷹若松。

【日立IH炊飯器】使用の方ヘ
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=kaden&key=996578885

>ＩＨ高火力炊飯器は、お米は美味しく炊けていたのに・・・ガッカリ

さぁ、今週末はどこ行くよ？

ロースが食べたいんよー黒豚がいいんよー
私をとんかつ屋につれてってぇー

>>419
>>369の店がそれなりに良いのかも

一人じゃ入りずらいなぁー
レモンとからしもあるほうがいいんよー

熊本の「とんかつ勝烈亭」うまい！
知ってる人いる？
ああ、久しぶりに食いたくなった。
今度帰ったとき食い行こう。

とんかつ勝烈亭って広島にもあっとうよ。
特選ロースでお腹いっぱいになっちょる。

まあなんにせよ美味しいカツが食べたいにゃ。

まいったよ

大森の丸一のロースかつの中毒になった
週一で食べないとイライラしてくる

また太るよ、こりゃ

age

明日大森行くのですが、丸一ってどこにあるんですか？
行きたいんですが・・・。日曜だと開いてないとか？

http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/maruichi.htm

ロース肉で言えば
とんかつ定食（並じゃなくて大）とロースかつ定食（大じゃなくて巨大）
があります。

量を食べるのに自信が無ければ
とんかつ定食でよいと思います。

和光で充分です。
かなり満足。
￥１５００で食べっぱです…。
連れがあまりにもお代わりしすぎるから恥ずかしい…。
でもいいの、和光おいしいと思う、まだ学生だし…。

今日丸一へ行った

休みだった

>>406
新横浜駅内のたちばなは、俺としてはイマイチ。
肉の水分が足りない感じで、美味いとは思えなかった。
さぼてんとかのチェーン店と同レベルって感じだったな。

池袋西口、ロサ会館前、とんかつ寿々屋さんは、たしかに絶品。
色んな街で色んなとんかつを食べたが、ここよりおいしいものは
未だ食べた事が無い。
間違いなく上手い！！！
値段は1500円ぐらいで、リーズナブル。

銀座の「河」がうまいよ！！
有名な全国のお姉ちゃんがいるので有名な「白い薔薇」の向かいビルの地下。
ここは、４時までランチやっててランチは少し安くていいよ！！
特にお勧めは、串カツ定食。
こんな豪快な串カツは滅多にないよ。
ビール飲みながら串カツ食うのがグー！！
行ってﾁｮ

>>432
奇遇だね。俺も１０年来の寿々屋のファンだ。
でも、あの店が入ってる建物の店ってほとんど
立ち退きにあってるから、あの店もあそこで
食べれるのは時間の問題かも、１５００円の
上ロースカツ定食は最高だよね。

ついでに言わせてもらえば、東急線の新丸子駅から
歩いて１分のところにある店もかなり美味いよ。

両店とも味だけではなく、サービスも接客もいいから
余計にＧＯＯＤなのだよ

>>434
おっ！！
私は盛り合わせが好き！！
エビ、ヒレとか、エビ、メンチとかね。
ビールも黒ラベルなのが良い。
マスターも良い人だしね。
１年ぐらい行ってないけど元気かな？？

新丸子のとんかつ屋って、卵でとじていないカツ丼ととり丼ある？学生のころ
駅前のワンルームマンションに住んでいた友人とよく行ったんだよな〜。
ホントにうまかったな。味噌汁がひき肉入りでこれまたうまかったな〜。

>>435
一昨日、通りかかったけど、シャッター降りてたような。
潰れた？
違ったらごめん。
一度は行ってみたいとは思ってるんだけど。

>>437
盆休みかもね・・・
つぶれてはないよ

おいしいかって言われちゃうと困っちゃうけど。
夜中にむしょ〜に食べたくなった時行くのは、
浅草の24時間やっているとんかつ屋さん。
名前が出てこないんだけど、とん八。
確かそんな名前。
大きな豚の絵がかかっているので、浅草では有名かな？

とんかつと直接関係ないけど秋葉原のガード下にある
和光の店員（店長？）さんてモーホorオカマじゃない？

池袋に行ったので>>432,>>434お勧めの『寿々屋』に行ったら閉まってた。
それではということで>>324,>>408お勧めの『かつ善』に行ってみた。
ひどく狭い店だったけど、店主夫婦が非常に愛想が良く居心地が良い。
常連客とメアドを交換してたりして、通いたくなる店、という感じ。

とんかつは、美味いけど値段なりといったところ。
普通のソースの他に、すりおろしたニンニクを混ぜた味噌を薦められたで
かけてみたけど、味が強くてとんかつにはあんまり向かないと思った。

今日初めて大森の丸一に行って、ロースかつ定食を食べた。
こりゃいいね。くせになりそ。

だろぉ>>442
カウンター席でオヤジがとんかつ揚げてるの見てるの楽しいな♪

京急の品川駅を出た所に有ったトンカツ屋、ヒレカツが美味かった覚えが有るけど
未だ有るのだろうか？

>>443
期待はしてたけど、それ以上に良かったよ。
まあしょっちゅう行くわけには行かないが、
毎月1回は通うだろうなぁ＜丸一。

今東京のトンカツ屋で有名どころを回ってみようと思ってる。
つぎは平兵衛かな。

>>445
新橋の燕楽がイイよ。

>>446
2回行ったことがある。
うまいのは間違いないが、体調によってはちと脂っこすぎるかも。

ラードだからね。でもウマイことは間違いないね

じゃあ、週末「燕楽」行ってくるよ
それにしても→燕、読めなかった、え〜ん

>>112
亀レスだがここはカツもさることながら
コメが妙に美味いんじゃあ〜。

>>449
ここを参考にしてみ。ちょっと古いけどな。
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/index1.htm

>>451
お気に入りに入ってるよ

今日燕楽行って来たよ。
↑のサイトだと１０点満点ついてるけど
俺は丸一の方が好きだ
（豚汁は燕楽の方が好き>生姜風味）

脂身の多さでいったら丸一の方が多いでしょ?

燕楽が１０点、丸一が６点、
・・・・・分からん

燕楽の場合は、単純に脂身の多さと言うより、
脂っこさというか、油の香り（あるいは「臭い」という方が適当か？）
なんじゃないかな。

で、気軽に食えるのは丸一。

俺はいまんとこ「かつ銀」が１位かな。

燕楽のご主人の小出さんが以前ＮＨＫの番組に出演して力説
していた。「トンカツは脂身が美味しいんです。」
マグロだって、赤身だけよりも脂ののった中トロや大トロが
美味しい。トンカツも脂ののったロース肉が旨いんです。

小出さんの説明によると、ロース肉の方がヒレ肉よりも高い
（高級）です・・とのこと。この理屈分かりますか？
ちなみに同店ではヒレカツの方が値段が高いですが・・

各人、脂身が多いロース肉を出すトンカツ屋を
公表せよ。

あれま、ここもID制かい

>>456
勝慢＠神田須田町。２０〜２５％と思われ。

またどうぞ頑固へ〜

>>458
了解
引き続きレポートせよ

ロース肉が、ヒレ肉より高級（高価）な理由　by 燕楽主人

一頭の豚からとれる肉の量は、ロース：ヒレ＝１０：１
すなわち、ヒレ肉はロースに比べて１／１０しか流通して
いないので、希少価値の面から非常に高価になるハズ。
（マグロの大トロを考えたらわかるでしょう・・）

しかし、市場価格はヒレ肉は、ロース肉の２〜３割り増し
程度。高くても５割り増し。

「ロースは食べて美味しいから高いんです。」とのこと・・

脂身ってむっちり甘くてウマ〜

早稲田にある「豚のきもち」という
とんかつ屋はボリュームのある
メニューばかりで、貧乏学生には
本当に強い味方です。
おすすめは、スタミナニンニクかつ￥700.-
ごはん・きゃべつ・味噌汁おかわり自由。
ただし少しでも残すと店のおやじが怒り狂う。
学習院の学生で知らない奴はいないよ。

横浜の野毛、「かつや」うまいっす。
スーパー・ゴールデン・ポークとかの
銘柄豚が先行している感じだけど
普通のとんかつがうまいっす。
ただ、極真の門下生が「雄！」と大きな声で
出てくるのは勘弁。

>>463
いやあ懐かしい！！
あまりの美味さに
皇族の方もおしのびで
来店したとか。
早稲田の学生も知ってるよ。
ミックス定食がおすすめ。
ハンパな量じゃないよ。

横浜馬車道の裏の勝烈庵本店がおすすめ!!
それも1階のカウンター席がいい
作っているところがよく見えて待っている時間も退屈しない
それで意外と早く出てくる。
盛り合わせ定食・1口カツ、エビフライ、若鶏の桑焼き(こいつがうまい!)
がおすすめです。あと、ソースが絶品!!誰かレシピを知っている人(内部関係者)
おしえてください。

>>463
場所はどの辺ですか？　行ってみたいのですが、検索しても見当たらなかったので。

やっぱり、みなさんコロコロしてらっしゃいますか？

とんかつって関東の食べ物だったんだ。
神戸･三宮の「かつぜん」で満足してるんだけど、
みんなもっとうまいとんかつ食ってんだろなー。

既出かもしれないが、自由が丘の「丸栄」に先日はじめていった。
自由が丘在住のキャバクラ嬢が「地元では超有名ダヨ！いかないとヤバいよ」
と注進くださったのでノコノコ出かけたのだ。
駅まえにある間口の狭いその店に寄せる期待は、かの娘が股ぐらを開陳するであろう
可能性に比例して限り無く淡いものにすぎなかった。
となりにいる妻になぜ唐突に自由が丘のとんかつなのかと訝しがれながらも、
「ロース」を待つ間、饒舌にとんかつ喰いとしての矜持をたれていた私であったが・・・。
はこばれた「ロース」をひとくちして私は言葉をうしなった。
以降店をでるまでの間、私は唯一「う。うまいね」などという凡庸な嘆詞を
かろうじてささやくことしか出来なかった。
特別腹が減っていたわけでもなく、週一のとんかつローテーションに穴があったわけでもない。
まさに衝撃の午後となったその日以降私はかの娘の御開陳もなるもとと信じて疑わないのである。

うまいトンカツ屋は横浜市営地下鉄の弘明寺の駅降りて５分くらいのところにある
とんかつ和食処勝膳がうまい・・・045-712-0805 横浜市南区通町3-61-1

目黒と自由が丘の｢とんき｣が好き。
あの独特のｺﾛﾓと目黒本店の店員さんも含めた個性的な雰囲気もタマラン。

そいうえば、漫画「怪物君」で自分の腹の肉をとんかつにして食べさせる怪物の話があった（ホラーじゃないよ）
上手そうだ！と思った小４のあの頃

やっぱり、みなさんコロコロしてらっしゃいますか？

飯田橋の晴真！　　時々外国人ビジネスマン風が何人かで来てるが、
あれは病みつきになってんだろうな、きっと国へ帰って日本豚カツ美味い
なんてやってんじゃねぇか。

丸一ねえ・・・
ウマイけど、感動はなかったよ。
ちょっと固めだし脂も少ない。
安いからイイんだけど。

一番高いロースは脂身多くない?>丸一

皆さんのとんかつローテーションは、間隔どのくらい？
あ、いわゆる1500〜2000円以上のとんかつを食いに行く間隔です。

４時間

丸一を初めて知った時は
週一でしたけど
最近は飽きたから1,500〜2,000以上のトンカツは
3週に1回くらいです

あげておきます。

やっぱ「蓬莱屋」じゃないの。上野広小路の。

>>473
その話知ってる！！
なんかブタのばけもんがエプロンめくったら腹が丸くくり抜かれてて、
「私のお肉で作りました」とか言うんだよな。
漏れはあの絵が異常に怖かった。

スレに関係ないからsage

飯田橋晴真（はるしん）。
九段下ホテルグランドパレス前の目白通りを２００Ｍ
ＪＲ飯田橋駅方面へ、東京大神宮通りの入り口手前を
（洋服店の手前角）を左に曲がり突き当たり左折すぐ
の左側。　
俺は何時も時間前に電話してテークアウトで買って来
るからこの書き込みで混んでもかまわない。
味はレベルの上を行ってると思うよ、それほど遠くな
い人は行く価値あり！

中目黒「たい樹」特大黒豚ロースかつ最高でした。
これはたまりません。

↑どんな店かぜんぜん知らないけど
「特大黒豚ロース」という文字が
俺の食欲を大いに刺激した

脂身の量は？
値段は？
大きさ形を詳しくおせて

>>486
値段は2500円くらいかな。
大きさは、特大と言ってもそんなにめちゃくちゃでかいという
わけではなかったと思う。まあ十分な量だけど。
脂身は・・・すまん覚えてない。
何せ夢中で食ってしまったので。

去年のdanchu11月号に出てたので、
大きい本屋でバックナンバーをあたってみて。

高いね。
いもやで３人前喰える。

>>489
まあ〜そうなんだけど、上野御三家よりは安いし、C/Pで言えば
さらに上だと思うYO!

上野御三家ってなんて言う店？

俺が上野で入った事のあるとんかつ屋は『平兵衛』だけなんだけど
あそこは御三家に入ってる？

ここ見て先日池袋の寿々屋に逝ったが、
それほど美味いと思わなかった。
豚本来の風味も少なく衣もソースもイマイチだった。
でも�d汁は具沢山でまぁまぁかな。



御成門の燕楽も悪くはないが特別美味いってほどじゃなかったなぁ。

あ、煽りじゃじなくてマジレスでした。

>491
じゃあ、あなたのお薦めを教えてよ。（こっちもマジレス）

なんか話題が無限ループしてないか？
ちょっと古いし既出だが
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/index1.htm
を少し征服してみてはどうか？

>>490
御三家は「本家ぽん多」「蓬莱屋」「双葉」でしょ。「平兵衛」は入ってない。
御三家は489のいうようにＣ／Ｐ悪いよね。高い割にはウマくない。
燕楽・勝漫・かつ銀・かつ好なんかは御三家と同価格かそれ以下だけど、はるかに旨いと思う。
平兵衛はちょっとジャンル違いだから評価しづらいかな。

勝慢うまいよね。でも３年前に逝ったっきり。
１年前に同僚から店がなくなってるって聞いたんだけど本当かな？。
このスレで話題に出てるんだから、きっとまだ有ると思うんだけど。

勝慢→勝漫でした。失礼。

>>495
勝漫は、先週食べに行った時にはまだあったので、今週も
健在だと思います..（笑）

相変わらず激ウマ！！

ところで、キャベツをお代わりして別皿でもらっている人
がいましたが、あれって無料サービスなのでしょうか？
店側からお代わりしますかと聞かれたことはこれまで一度
も無いので・・

私は、このスレを頻繁に利用している住民です。
皆さんに紹介したい店があります。

横浜市鶴見区にある「郡上」というトンカツ屋です。

辺ぴな場所にあるので、あまり有名ではないんだけど、
原住民の間では超メジャーな店です。

小さい店なので大々的には紹介したくないのですが、
トンカツが好きでこのスレに来ているみなさんには
知っておいてほしい店です。

http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop
インターネットタウンページの
「地域」の項目に「神奈川県横浜市鶴見区」と入力してください。
次に「フリーワード」の項目に「郡上」と入力してください。

すると、「仕出し屋」と「トンカツ屋」がヒットしますが、
二つとも郡上のことです。

マップの円で囲まれてるブロックの
左上の建物がこの店です。
大きい通り沿いです。

この店のことをここで語り合いたいので
是非行ってみてください。
お奨めの「大かつ定食」を召し上がってください。

長文、失礼しました。

>>497
健在なんですね。良かった
ってことは同僚にハメられたのかな？

勝漫では大カツ丼（１６００円）が好きです
こんな高いカツ丼をたべたことなかったけど
こんなにうまいカツ丼を食べたこともなかった
私の生涯のベストカツ丼なのでこんどはトンカツを食
べてみたいと思っていたのでした

カキコしているうちに無性に食べたくなったなあ
あの香ばしい匂いが恋しいな

私がよく行くのは、銀座７丁目の「梅林」です。　ここのヒレカツ定食がお好みです。
まあ、飽きのこない味でしょうか。
ヒレカツも美味いですが、ビールを注文すると出てくる、松前づけ風付け出しがまた美味です。
息子が小学生だったとき連れて行くと、息子がこの付け出し食べたさに、ビールを注文する様
せがまれました。

恵比寿のすずきへは12年間時々行ってたけど、最近はほんとに
美味しくなくなってしまったなぁ。

とんかつ食いたいが、体重が・・・

豚も狂牛病のリスクがないわけではない。

勝漫のかつ丼って大盛りできますか？

できますか？

できません。
大盛りは追加200円取られます。

定食の大盛りはできるってことですなー

でも２００円は高いなー
美味い飯なら良いけど

大盛りってどれくらいの量ですか？

ウザイな、お前
デブだろ？

>>507
お　ま　え　ん　ち　は　で　ん　わ　が　な　い　の　か　？

>>508
ほっとけ。ただのヴァカ＆デヴだ。
頭悪すぎ。

５０８と５１０の家に不幸がりますようにーー

こっちはハンパな大盛じゃ足りねえんだよ！
本当に気になってるんだから横からゴチャゴチャ言うな。

だーね

まじで。

５１４
ありがとう。

とんかつ屋って普通はキャベツ＆ご飯
おかわり無料じゃない？

店によっては味噌汁もおかわりできる店もあるし
５０８と５１０こそ馬鹿で世間知らずだと思う。

>>511のメール欄見なよ。ひでぇ粘着質なでぶ。
504＝505＝507=511か。
516もでぶだし。
でぶ祭りか、ここは（ｗ

とんかつは
デブの食べ物です。

デブ以外来るな！！

なになに、祭り？　でぶ祭り？
参加していい？　でぶワショーイ！！　祭りだワショーイ！！

デブ以外はトンカツを食う権利なし！！！！

ハムカツでも食っとけ！！

おおもりワッショイ！！
　　　　　＼＼　 おおもりワッショイ！！　／／
　+　　　+　＼＼　おおもりりワッショイ！！／+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
.　　　+　　 ／■＼　　／■＼　 ／■＼　　+
　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´∀｀）
　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　丿（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ　（　ヽノ　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　し（＿）　（＿）＿）

デブつっても、いいデブと悪いデブがいるから、一概にはなあ。
口が達者なデブって、なんであんなムカつくんだろ。

わぁ〜まともなレスばかりのスレッドだったんだけど
２ｃｈ特有のキチガイみたいな人がこのスレにも来たんだね

508とか509って同じ人なんだろうけど
実際に会っても気持ち悪い人なんだろうな〜

>>523
504のデブが汗水垂らして一生懸命考えた他人のフリのカキコ。浅はかさ丸出し。
デブって、頭も悪いんだ？

>>520
ﾜﾗﾀ

でぶは重くてﾜｼｮｰｲできません・・・・

こいつが戻って来たんじゃないのか？
　↓
>>337

５０４、５０５、５０７、５１１、５１３、５１５、５１６、５１８、５２０、５２１
が私が書いたものです。
５２３は違うＹｏ−

久しぶりに粘着してしまった・・（一歩スレ以来だなー）
雰囲気壊してしまってゴメンなーー

でぶ

>>527
・・・で、結局デブなの？

>>527
素直デブ
粘着なわりに根はいい奴？？

共食いＤＡＮＡ！

>>527
吐きそう。
げぇぇぇぇぇぇえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇええぇぇぇぇぇええぇぇーっ

デブは生きている価値が無いだろ、冷静に考えても。

豚はデブなの？

530＝504

『勝漫』こないだ行ってきました。
悪い評価をされてるのを見たことが無いだけに期待度も高かったのですが
それを裏切らない美味さ。
特に横だけじゃなくて縦にも包丁が入っているのには感心した。
あぁなってると凄く食べやすいよね。なんで他の店も真似しないんだろう？

>>536
いもやもたまにタテ切りしてくれるよん。
言えばどこでもしてくれるのでは？

勝漫ってどこ？いくらなの？

>>538
調べろよ、ちょっとくらい。
上のほうで直リンはってあんだろが。

釣れた（ﾜﾗ

>>416
三鷹若松ってあの南口すぐのところ？？
めちゃめちゃおいしいよ〜！！豚汁がすごい味。でも小さい店だから
あんまりみんな押しかけてはいけない。いろいろ行ったけど、あそこが
自分には一番の激ウマさだった。よ？？みんな知らないの？

埼玉県日高市のサイボクのレストランのとんかつがうまい。
どっちの料理ショーでもよく豚肉が使われてるとこです。

近所のとんかつ屋も同じとこの肉使ってて安くて上手に揚がってるので
もっぱらそっちに行きますけど。。

京王線めじろ台の「とんかつ赤尾」はどうですか?

542>俺も行くよ、、ゴールデンポークな、、美味いな。
でも成城のつばきが一番だな、、、

豚はデブなの？

デブなの？

デブ？

おーい、きちがいがでたぞー
>>545-547
やっぱ、お父さんもお母さんもきちがいか？

上野丸井のうらのとんかつ平兵衛ってうまいかも。２４００円ぐらいして
高いけど・・。むかし親父さんがやってたころのほうがうまいけど。

>>548
放送禁止用語です。
てめぇで削除依頼出してください。

つーか、548＝デブなだけだろ（ｗ

とんかつじゃないんだけど、
中華料理店でたまにおいてある豚の天ぷら、
うまいとこは顎が落ちるほどうまいよねー

>>548
お前が棲んでるのは八つ墓村か？（ｗ

平兵衛はとんかつは美味いけど、味噌汁不味過ぎ。
店内も雑然としてて、キレイとは言えないので居心地
が悪い。

やっぱループしてんな、ここ。

放送禁止用語はその名の通り放送局の自粛コードでしかありません。
放送局でない人間が拘束されるいわれはありませんし、
ましてやここは放送ではありません。

ということで、>>550=kitigai

平兵衛は美味いとは思えなかったなぁ。
ハッキリと温度が低いんだよね。
やっぱアツアツじゃないと、とんかつは美味くないと思う。

>>557
同意。とんかつ自体の価値もよく理解できなかったが、
なにより店内の汚さだけで、評価する意味がないと思う。
あまりに雑然としており、客に食い物を出す最低限の
気遣いも感じられなかった。
地球環境を主張する前に、店内環境を何とかして。

>>556
ネタにマジレスしてる粘着厨房発見！

ここのスレから少し外れるかも知れないけど
水泳の試合に行く１〜２日前にとんかつを食べると
タイムが良くなるみたい。
べつに、かつ＝勝つ　なんてシャレてはいないけど。

>>560
いや、ギャンブルには不可欠要素。
プラセボ効果もイメージトレーニングのひとつってことで。

武蔵中原の「武蔵」って店が結構美味かったと思う。

お〜いみんな

TBSみろや
チュ〜ボ〜「カツどん」だってよ

かつ膳ってしってますか？？

>>543
赤尾はボリュームばかり話題になるが、あれだけの肉をしっかりジューシーに
揚げるオヤジの技に注目されたし。

今日大森のガード下の有名店に逝ってきた。
ロースかつを頼んだのだが、豚の油との相性が良くなかったのか
食べた後少し気持ち悪くなった。
俺的には二子玉の「とんかつ大倉」で上ロース食ったほうが
しあわせかも。

勝漫ウマカッタ

かつ　と一言で言うけど
ひれかつ派とロースかつ派ではどちらが多いんだろう
ちなみに私はひれかつに一票

だいたい、有名店のカツは、推定何グラムぐらいなのかなー。

ヒレは更年期以降のお楽しみにとっといた方がいいかも。
ロースは食べたくても、年食うとやがて食べられなくなるからサ。

俺はロース
やっぱ脂身があるほうが好き

重さね〜
ステーキとかなら重さを表示するけど

丸一のロースかつ定が限界かな
あれ以上だと残しちゃう

確かに最近ロースは胃にもたれるようになってきた。
でもロースと言ってもぽん多とか双葉みたいに脂身
がほとんど無いのはオーケーだな。

花村萬月の「鬱」だっけな？
読むと、やたらに豚の脂身が喰いたくなる小説。
もーたまんなくなる。

ちなみに同作者の「風転」では、麻婆豆腐がやたらに喰いたくなった（ｗ

やっぱり、とんかつといえば脂身、脂身といえばロースでしょう。
ひれもたまにならいいんだが、あのなんかもさっとした食感が...。

昔は武蔵境にあった若松は、何年経っても味が変わらず美味しかった。
店主は相変わらずシャイだった。おかみさんはとてもやさしかった。
若松はプロジェクトXにでてもおかしくはない。バイたぐちともろー

ちょっと質問いいですか？

最近、西武新宿線の武蔵関駅付近に引っ越したのですが､
何か駅周辺にやたらと豚カツ屋があるんです。

何でなんですかねえ･･･？
誰か理由を知ってる人いますか？
気になって気になって・・・
豚カツ好きの人たちがたくさん住んでるんですかね？

いや､ほんとにやたらとあるんですよ！
豚カツ好きの人､一度遊びに来てはいかがですか?

スレ違いならスイマセン。
それでは

神楽坂の大野屋。
ウンマイ。

国立までラグビー見に行く前に、まい泉でカツサンドと唐揚げ、シュウマイ
買ってってスタンドでビール飲んだ。
試合もエキサイティングだったし、ダブルでウマ−。

>577
くにたちと間違えたよ。

かつ好だな。
かつよりご飯も美味い！

西武池袋の「かつ好」の店員の態度は
最低だ！
あの、おばさん達は売る気があるのか？

>>575
その辺に棲んでるのは人間ではありません

どなたか閉店してしまった吉祥寺「扇」に代わる
美味しいとんかつやさん教えて下さい。
西荻窪近辺でもいいです。

目黒の「とんき」って最近どうなの？

神楽坂近く、中里町って言うのかな？にある「らくらく」。
とんかつ屋でないけど、築地場内の「市場グリル」のカツランチ。
ご飯の上にキャベツ、ケチャップスパ、そしてとんかつがドンッ！

スレ読んでいたら赤尾のとんかつ何年かぶりに食べたくなった。
でも都内からめじろ台は遠い。凄く遠い。

＞５８１
オマエモナー

千葉県、行徳駅から行徳バイパスを渡ったところにある豚カツ屋。
名前忘れたがうまかった記憶あり。

出張で東京に行くと必ず寄るのが
恵比寿ＧＰの地下にある「かつ好」。
店内も綺麗で落ち着ける。
かつは絶品！
きゃべつも細かくて良いし、シャリも以前より全然美味しく
なった。
ただなぁ・喫煙者の煙がホントに嫌だ。
あとは文句なし！

>>588
そんなに煙草が嫌いなら、アメリカでも逝けばぁ？

とんきまずかった。
長蛇の列のあげく茶色いとんかつ。
肉はパサパサ。
油くらい変えろよ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!

>>588
っていうか禿げしくガイシュツだ。
得意げに言ってんじゃねえ、ヴォケ。

神保町交差点近く、パチンコ屋裏手にあるとんかつ屋は出た？
カウンター７〜８名でいっぱいになるとこ。

おう！しってるぞ！神保町うまいよなんか注文とらないんだよね。

そう、オヤッサンいつもムス〜ッとしてんだよね！
とんコロ定食(とんかつにまん丸コロッケ)がおすすめ！

>585
卒業して何年?

>592
人劇?　あわじや?

>>595
あわじやか！名前出てこなかった〜。そう、そこ！

あわじやの裏ってビデオ屋とかがあるんだっけ?　その並び?
今日は休業かな?

今日午後７時過ぎ、銀座「梅林」に行ってきた。
店内に入れない人もいるほど混んでいました。
でも回転は早かったかな。あまり待ちませんでしたよ。

>>598
この時間、銀座はまずいぞ！

>>599
こちらでやりませんか？

銀座の帝王、旨いとんかつ屋を語る
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=1001240728

>599
旨い時間帯おしえて！

渋谷駅２４６ガード下の「三裕」でときどき食べてます。
が、桜ヶ丘方面へ入っていったところの「さくら」も捨てがたく迷うところ。

渋谷まわりは結構あるよね。
東急文化会館の近くにある蓬莱亭がそこそこ。
かつ丼が美味しいらしいがメニューにはかつ重しか無かった・・・。

なんといっても新橋の「燕楽」に限る！

↑ベスト２と３を教えて
それと燕楽のどこがいいのか詳しく知りたい

俺はごく一般的なトンカツ屋としか思えんのだが

三裕は安くてうまいですね。
ものすご〜く窮屈だけど（ｗ

俺がぴんと来なかった有名店は、大森の『まるいち』
大きいのは良いんだけど、揚げすぎで肉が硬くなってるように思えた。

蒲田の『まるいち』の方が美味しいような気がした。
まぁ、大して違うわけではないけど。

>>607
ｹﾞｾｰﾝ帰りかい？
スレ違いｽﾏｿ。

>>607
あ、そうそう。俺も感じた。硬いっていうかミチっとしてるんだよな。
俺は柔らかいほうが好きだから丸一あんまり好かんね。

茨城のヒトしかﾜｶﾗﾝと思うが
とんＱマンセー！！！

かつくら

丸一ってそこまで固かったかな？
そこそこ固めだとは思うけど、許容範囲だけどなぁ。

水道橋のかつ吉は出たかな。
ここの特上はうまいと思った。
野菜食べ放題だし、
味噌汁もうまい。

神田の勝漫のカツ丼は、マジで美味い！でも少し高い！2500円

カツどん￥2,500？？
マジかよ

>>602
今日三裕逝った。
店セメェ〜な、こりゃ。
でもまあまあうまかった。ﾎﾞﾘｳﾑあり過ぎだな、しかし。

ま、いいじゃねーか

三裕のオヤジはなかなか返事してくれない。

上野はアメ横内にある
おじーちゃん二人でやってるとんかつ屋さん
‘まんぷく’だったかなぁ
カウンターしか無くて狭いんだけど
値段も手頃で美味しいです
アジフライも最高

名前しらないんだけど、吉祥寺にあるとんかつ屋さんで
夫婦でやってて、一時期主人が病気で倒れたとき、
入り口にファンが「はやく元気になってください」とか
紙を貼ったなどの逸話をTVで紹介されていたお店を
知ってる人いますか？
「扇」ってのがソレですか？

たしか地下にあるお店だったと思うのですが。。。
一度行ってみたいんです。

最近とんかつ食ってないなぁ

赤尾っていつ行っても開いてない。
中でテレビが点いてるんだけど・・・。電話かけても出る気配なし。

age

新宿の「三太」最高にうまかったよ〜。おすすめしたいな。店員さんも深々と頭を下げてくれていい雰囲気。

　新宿の旧三越南館近くにある「とんかつ三太」の暖簾分けが千葉の某市にある。
漏れはここのとんかつがベストだと思う。ただ、ころもが個性的で、好き嫌いは
はっきりでやすいと思う。

　本家の新宿の方に行ったことがある方いらっしゃいますか？

新宿「三金」は閉店。
四谷「三金」は盛業中。

大阪市北区本庄のとんかつ喜多呂美味しいよ。

大森といえば店名忘れたのが致命傷なんだけど（東口出て一番右側の商店街の
真中左くらい）、ロースを注文するとあぶら多目のところと少な目のところと
どちらが良いか聞いて揚げてくれる店が有るよ。超一級ではないけど味も結構
良いです。
ちなみに私はやっぱり勝慢、燕楽あたりがうまいと思います。勝慢じゃあいつ
もロースか大カツ丼か迷うよ。

札幌パルコの”とんよし”
東京にもあるらしいが・・・

http://dmap2000.daikei.co.jp/viseILS/vise.jsp?Level=7&CenterX=2.43877328&Cen
terY=0.62108898&Mode=Center&PinOn0=True&PinX0=2.43877328&PinY0=0.62108898&Pi
nMark0=0&MAP.x=414&MAP.y=304

>>628
上記の地図で、どの辺か示してください

PS,この地図、最強

>630
地図はともかくデータがあった。
「はつ半」（かつ半ではない）
大田区大森北１−１３−１３／ショッピングモールMilpaの中央左手１階。
近くの人は一度行って見て。ロースね、ロース。

豊島区南長崎一丁目「おさむ」
最強！
逝ってくる。

学芸大学
かつよし
やられます。ジャズかかってます。

>>631
あんがと
行ったら報告するよ

はつ半探してたらこんなの見っけた
貼っとく
http://www.google.com/search?q=cache:eQv9bHRIRmw:mentai.2ch.net/gurume/kako/962/962599745.html+%82%CD%82%C2%94%BC&hl=ja

>>633
学大のどのへんスか？

>>613
水道橋より日本橋本店の方がお勧め

>624
>624
うんうん。
俺も今まで食った中で、三田が一番うまかった。
俺は地方在住者だが、今までに4回ぐらい行ったことがあるよ。
但し、あそこでは俺はひれかつしか食わんから、
他のメニューは知らないが・・・

又、同じ店でもその日の体調とか、腹の減り具合で
感じるウマさが変わってくるね。

外食はむずかしいよ。
同じ店でも、　「あれ？」　と思うこともある。

このスレによく出てくる平兵衛。
先日連れと行ったが、なんじゃありゃ。
食い物出す店じゃねぇな・・・きたにゃーなぁ！
店のうんちく＆評判ほど、肉が柔らかくなかったぞ。
むしろ、硬かった。
連れが残したのを、もったいないから無理して食べたが、
あら不思議！？　（こっちの方が、まだマシだぜ！）
「何でおみゃーの食ってた方が柔らかいんだ？」
目の前で調理しているので、肉質の違いしか考えられない。
さては、金髪ドキュソめ！
野郎と女とで差別しやがったな！

あんなに丁寧で、かつ懸命に調理しているところは
初めて見ただけに、とてもがっかりしたよ。

銀座の『かつ銀』に行ってきたんだけど、値段ほど美味いとは思わなかった。
衣がヤワで、食べる途中でボロボロ崩れてくるし、一切れが大きすぎて食べづらい。
肉自体も、あの値段にしては特別良い味とは思えない。
俺としては、『勝漫』の方が美味かった。

http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/index1.htmで誉めてたから
期待してたんだけど、期待が大きすぎたのかなー。

桜木町のクイーンズスクエアかなんかにある「恵亭」ってどうすか？
２年間くらいに一度行っただけなんだけど、めちゃめちゃ美味かったと
記憶してます。　チェーン店だけど。

三鷹の若松！

＞639
邪道かもしれないけど、「かつ銀」ではカツ丼かエビフライ丼しか
食べません。ご飯とかつ煮が別々で味付けも卵の煮え具合も最高！！
あと、冬場の牡蠣フライは絶品だと思う。

浅草の喜多八なんてどうよ？

とん陣！

同じく！

西荻南口の「黒」
トンカツは安いし結構美味いのだが
スコッチエッグが信じられないくらい美味くない。
信じられなかったので再度食ったら
やっぱり美味く無さすぎだった。

でもトンカツは美味いんだよ。

ご苦労だな。

トン陣サイコー！

>648
酷い誘導止めないか？

楽しみにして新宿王ろじに行ってガックリ。
衣が固くて噛んでも肉汁も無い感じだし
特製？豚汁もイマイチ感たっぷりだった……。

水道橋のかつ吉
野菜とり放題がいいし
ご飯味噌汁と贅沢だ。
特上ひれは結構大きく
おいしかった。

ボリュームが欲しい時はかつ吉だな。

やっぱ、蓬莱屋だな。最近行ってないけど頑固親父まだいるのかな？
あの親父が上げるとうまいさ！
細いキャベツに辛目のウスターソースたっぷり付けて、肉と一緒に食うとうめ〜。
ご飯もガスで炊いてるからピカピカしててうま〜。

蓬莱屋は確かに美味いね。食べた後に胃がもたれないし年配者にもお勧めだね。

御殿場に住んでる彼女がたまに東京に遊びに来てくれます。
帰りに小田急の地下で まい泉のカツサンドを車中で食べなって買ってあげます。
美味しいってメールきます。
ついでに、お土産は舟和の芋ようかんも評判良いです。

京都のぱ・らんてのとんかつおいしい。

>>655
ノロケかよ！

東京のとんかつ屋の“名店”といわれる所、けっこう入ってるけど、
衣がはがれちゃってる店って、少なくないんだよね。良い肉を使ってても
揚げ上がりがこんなじゃガッカリしちゃう。皆さん、気になりません？　

>>658
高温揚げは肉縮むからしゃーねえっしょ？？

>>658
　目黒のとんきとか典型だよなー。
　新橋の燕楽のひれカツどんを食べたら、衣と肉が、卵とじにしてあるのに
しっかりくっついてて感動したっす。

関東に住んでいて
郡上行った事ない人は
すぐ行きなさい

私はロースよりヒレが好き！！

とん太＠高田馬場って、肉が柔らかすぎないか？

池袋ホープセンターのトンカツ屋
当店では冷凍肉は使用していません（藁

三金（新宿）ほんとに閉めちゃったみたいねー。残念

上野に行ったので、http://www.satonao.com/tokyo/t_euro.html#katsu
で誉めている鈴本演芸場裏の『双葉』に行った。
ロースかつ定食2800円を食ったが、俺が今まで食ったとんかつ定食の中で、
最もコストパフォーマンスが低いと思った。

肉は特別美味いわけではなく、さぼてんや和幸よりはマシな程度。
衣の油切れが悪いのか、皿にあたる裏側はベチャベチャ。
ご飯のお代わりが一杯200円もするくせに、飯の量は少ない。
味噌汁も紙コップみたいに小さい器に入って出てくるし、漬物もナスと大根の
浅漬けが3切れずつ。

ハッキリ言って、“2800円の食事”として物凄く貧相なのだ。
場末の定食屋みたいな店内でこれを食ってると、なんだかわびしくなってくる。
飯を食いに行ってこんなに後悔したのは久しぶりだった。

なあ、ここのスレの
住民で、とんかつのHP作ってくれよ

いくつかとんかつHPが存在するけど
殆ど死んでるでしょ？

辻堂の「大関」
いつも満員だよ
海老ひれがお勧め

>>666
上野に美味い物無し。
所詮はお登りさん相手の店ばかり。

>>666
上野のとんかつ屋は御三家だけでは無い。
探せばちゃんとした店はあるはず。

スマソ　>>669ね。

>670
来週も上野に行く用事がある。
美味い店を教えてくれ。

ちなみに『平兵衛』は行った事がある。

とんかつなら「とん八亭」が結構美味い。ロース定1700円。ヒレ定2000円
量は御三家より少なめだけど、とんかつはジューシーで美味い。ご飯と味噌椀
とお新香もグッド。

>>666
漏れは上野の双葉がお気に入りなので
月曜日に、近くに寄りついでに行ってみた。
ところが、「すみませんが休みます」の張り紙が。
土曜日の「まずかった」という書き込みも併せて考えると
おやじが倒れちゃいないかと心配だ。
「杉田」なんかと違って店の人を面前でどなったりしない
いいおやじなのに。

新横浜駅ビルの「たちばな」だけど、朝は(たしか)\800でモーニングバイキングを
やってる。一口かつも食い放題なので量食べたい人にはおすすめかも。
ちょっと冷めてるけど...

とんかつさぼてんでバイトしてます。
なんか聞きたい事ありますか？

とんかつじゃないけど、チーズはさみチキンカツが好物です。
渋谷周辺でどこか美味しいお店ないでしょうか？

>>676
ない。
ここのスレは「さぼてん」や「和幸」は眼中にない。

荻窪の「たつみ亭」。

>>622

昼11:30〜14:00
夜17:30〜20:30
月曜日休

開店、閉店はおばちゃんの気分だから15分位余裕をみて逝け。

>>678
勝手に返事すな、ボケ
過去レス読めんのかい

品川食肉市場そばの看板のない「あの店」最高だぜ！差がし捲れ。

3cmほどの厚いロース肉を塩コショウ無しで卵と小麦粉の衣を重ねて厚くつける。
低温で揚げられた肉はほとんどちじまない。見かけは白では無く黄色のオムレツ。
とんかつでは無く天ぷらと考えると理解しやすい。
卵が余裕で固まっているから100度位の温度では揚げていると思われる。
うまいと言われている肉は、あぶり肉のような出来上がりで、非常に柔らかい。
脂身が好きな方には答えられない味だと思う。
問題は低温で揚げられた分厚い衣である。
天ぷらに例えると、揚げ損ないの白い衣が油まみれで皿に乗っているわけである。
吐きたいのを我慢しながら食べるのが大変だった。
ロースの脂が多いから体調が大切だとの書き込みがあったが、
それよりも衣を食べる事の方が苦しい。
衣の脂は肉の旨味を殺すので、できるだけ早くはずす事。
肉だけならうまいが、とんかつと言う商品で食べた時は凄く不味い。
嘘だと思うなら、ソースをかけずに一切れ食べよう。
（うまいとんかつはソース無しでも一皿を簡単に食べられる。）

全然旨くないよ、平兵衛。肉だってバラツキがひどい。
衣はずしても、泣きたくなるほどひどい。
キャベツとかはグレードひくすぎ。
基本的な衛生観念から考え直した方がいい。

目黒のとんき。逝ってみ

どっちの？

>>682
神様お願いします、もう少しヒントを・・・・
品川常駐で、周りとんかつ不毛地帯なんでシンデマス

>>676
さぼてんのバイトさんへ質問
「新宿さぼてん」の本店（１号店）は新宿西口の地下街
にある店だと思うが、あそこの店だけトンカツの大きさ
や値段が他の「さぼてん」チェーン店と違うのはなぜ？

さぼてん、いまいちだよ〜！

>>681
その程度の店をあげるなってことだろ。
オメーがヴォケじゃ

和幸って値段も考えるといわゆる名店に十分伍しているような
気もするのですが、これって味がわからないだけなんでしょうか？

千葉県市川市の「かつとら」。
ここのチキンカツ定食\６８０は絶品！

鶴見の『郡上』に行ってきた。
「大かつ定食1800円」は、厚さが4cmくらいあってかなりのボリューム。
ご飯と味噌汁も盛りが良い。ご飯のお代わりは200円だけど、この量なら
まぁ納得できる。
残念ながら、漬物はコンビニ弁当にでも入っていそうな、毒々しいオレンジ色
をした物で、全然美味くなかった。

とんかつは、やや粗めのサクサクした衣で、肉質は柔らかく脂身が多め。
ただし肉自体の旨みはそれほどでもない。
キャベツとニンジンの千切り（多分出来合いの袋詰だと思う）の上に
切ったとんかつが乗せてある。
とんかつの余計な油や水分をキャベツが吸ってくれるようで、最後まで
衣はサクサクのままだった。
その分、キャベツはシナシナであまり美味くない。かつの上にフレンチ
ドレッシングがかかっているのも、ちょっとどうかと思った。

ボリューム的には大森の丸一に匹敵すると思う。
味も、個人的には丸一よりコッチのほうが好みだった。
ただし、漬物とキャベツは、とんかつの美味さに比べると、ハッキリと
見劣りする。
『勝慢』や『燕楽』の完成度には、一段及ばないと思った。

俺は、
郡上＝丸一＞燕楽という評価をします

とんかつの上の「フレンチドレッシング」と言うよりも
グラタンソースというかホワイトソースですよね。

あれ、断る人もいますね。
俺は好きですけど。

>694
ご指摘の通り、ホワイトソースが正解ですね。
名前がうまく出てこなかった。　訂正多謝。

俺としては、燕楽＞郡上＞丸一　かな。
燕楽は、ポテトサラダとか漬物やキャベツといった、脇役まで美味いので、
『定食』としての満足度で２店より上だと思ってる。
豚汁も今まで食べた中では、一番俺好みだし。

郡上は漬物とキャベツが大きく見劣りする。特に漬物が良くない。
おしんこ単品を600円で出してるんだけど、コッチは美味そうだったので
100円値上げして、漬物の代わりにおしんこを付けて欲しいと思った。

玉川高島屋の南館のレストランフロアーに在る「恵亭」がスキだな。
和幸がやってるらしいが、キャベツがサラダボールみたいな大きな丼で出てきて、
取り皿に取り和風ドレッシングで食べる。もちろん食べ放題！
メニューにもよるが、３種類のおつまみ？漬物なんかも出て来る。
こちらも食べ放題と思われる。
肝心のカツは美味い方だと思うよ。
エビフライ、会席風メニューも有り！

水道橋「いもや」

めぐろのとんかつとんき！

目黒とんかつトンキキャベツお変わり自由！

>>697
「いもや」はだめだって！
感じ悪いじゃん！

目黒のとんきでさー、バスターミナルの所のビルの２階にもあるよね？
あっちの方が好きだったなー！

道玄坂の「とりかつ」はいいぜ！

>>700
確か二店鋪あるはずだが？
水道橋寄りの店ではそんなこと無いと思う

恵亭が和幸のブランドとは知らんかった。ところで、ひまだったので和幸の
web page 見てみたんだけど、会社がおおざっぱに言って3つにわかれてるね。
これはなんでなんだろう?　ブランドは共通してつかっているようなのに。

人生劇場の裏で、天婦羅屋と繋がってる店だよ。
お金扱った手で洗いもせずにそのままとんかつ切ったりしてるよ！
良く観察してごらん。

「白山通り、神保町あたりで・・・・」にも書いたが、
「いもや」って元々感じの良い店では無かったが、前の店主（２５年ぐらい前だが、、）
はご飯を残すと怒られたり、その代わり一粒も残さず食べると、
５０円負けてくれたりと、それなりに愛が有った。
でも、今のいもやはただ感じの悪い店だと思う。
人生劇場ウラの「いもや＠とんかつ」は特に最低だと思う。
自分のテーブルの前に置いてある箸立てが邪魔だったので、
５cmぐらい動かしたら、とんかつ揚げてる兄ちゃん？が
いきなり、箸立てを持ち上げて元の場所に叩き付けるように置き直した。
スンゲー頭にきたが、友人と一緒だったので、その場はだまって食ってきたが、
もう、二度と行くまいと誓った。

>>706
ふーん。
白山通り店は、兄ちゃんがお箸取ってくれたりして親切だけど。
暖簾は名前だけで関係ないのかな？

あの値段であの量・質は結構魅力なんだけどな、いもや。
社員教育も商売のうちだね。確かにどんなに美味くても
感じの悪い店には行きたくないな。

社員っつうか、息子か？
親族と思われ！

初代の頑固さを勘違いして学んでしまったんだろうな、、、、、、。

東京ドーム付近の「かつ吉」。
ちょっと邪道だけどかつ丼が美味かった。
ジュージューいってるカツに自分で卵をといてかける。
でもお店が地下なのがイマイチかな。
飲食店（特に油ものを扱う店）で地下って、ちょち不衛生な感じがする。

すっごく気になってるんだけど…
大森の『まるいち』の「オカッパ頭の働き者の娘さん」、
「最近、揚げに携わっている茶髪の人のいい感じの青年」と結婚したのかねぇ？
夫婦になったのかなぁ？？どうなんだろう？？
昔、この娘さんとお見合いされそうになったから気になって気になって！(笑

>>712
あー、たしかにあの兄さんは人が良さそうだ(藁

とんかつのKYKを知ってるか?
豚カツのチェーン店だけどうまいぞ。

>>712
あのお兄さんも独立するのかね
週末行くかな

>>695
そうですね
燕楽は付け合せが、味も見た目にも良いですよね。

このスレで「郡上」の宣伝していますのが
私なんです。
このスレのどなたかに召し上がってもらって
評価してもらうのが小さな夢でした。

他の方も是非どうぞ>>郡上

成城学園の椿が好きだ。

>>716
椿はまいう〜。場所わかりづらいけど。

串カツじゃだめか？
串の坊がすきだがな〜。

串カツだったら、串の坊より磯村じゃねーか？

>>183
おい、コロスケだろ。うるせえよ。

678
バカじゃね〜のか
勝手に仕切るな！
生ゴミみて〜な野郎だな。

うまいね、あの店。
同じく3000円前後で少し高いけど人形町の蓬楽亭もおすすめ

　　人形町の・・・もおすすめってなんて書いてあるの？なんとか亭？読めないよー。

あげ

上野は蓬莱屋もいいけど井泉本店も好き！特に上の方の階･･･
過去レス読んでたら、吉祥寺の扇ってとこも気になる。
誰か行ったことある人いないのかなあ。

銀座の井泉は最悪だった（２年も前だったけど）。特に従業員を始めとする
店の雰囲気。それ以来行ってないので今は分からないけど。
上野の「ぽん多」は高いけど美味いと思う。素材が良いから当たり前と言えば
当たり前だけど、魚貝類のフライは絶品だよ。タンシチューも美味い。あ、
ポークカツレツもね。

人形町の蓬楽亭もおすすめ

　　人形町の・・・もおすすめってなんて書いてあるの？なんとか亭？読めないよー。

登戸駅前ののぼり亭はなかなか美味しいと思う。CP抜群！

ＣＰってなに？

cost performance

cost-performance：コストパーフォーマンスの, 費用［価格］対性能の, 費用対効果比率の

ここでうまいとんかつ紹介してます。
http://www.asahi-net.or.jp/~hd9k-ikm/10-2.2001.html

俺も今度からＣＰ使おう

俺はCPよりもとにかく美味いやつを食いたい！

>726
ほうらくてい
だと思う。
厚さ３cmくらいのロースカツが食えたよ。
京樽の経営じゃなかったかな。

いや、CPを食いたい。

高田馬場の『とん太』っていったことある人いる？
>>731で、筆者のお気に入りみたいなんだけど、俺は噂も聞いた事無いんだけど。

こちらでお願いします。
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002985884/

>>737
短絡的だな…

>>668お薦めの、辻堂『とんかつ大関』に行って来た。
http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/tk06/tk06.html

特ロースカツ定食1750円（半端な値段だ）は、厚さ2cmくらいで、やや固め。
脂はそれほど多くないが、肉の旨みはちゃんとあると思う。
衣はキメが細かくクリスピー。肉が締まっている分、ちょっと剥がれやすい。
HPでは「ボリュームたっぷり」と書いているが、『丸一』や『郡上』ほどの
圧倒的なボリューム・脂味は無い。
しかし普通に考えれば十分以上のボリュームだし、「この位がちょうどいい」
と感じる人も多いだろう。

付け合せは、山盛りのキャベツにキュウリ、トマト、ホワイトアスパラとパセリ。
作り置きはしているが鮮度は十分。キュウリの飾り切りが綺麗だった。
漬物は沢庵が２切れだけだが、なかなか美味い沢庵だったので文句は無い。
豚汁は肉が少なめで臭みが殆ど無いアッサリ風味。これはこれで美味い。
ご飯は茶碗盛りでお代わり自由。キャベツのお代わりは、しなかったので不明だ。

トンカツ自体に目立った特長は無いが、CPが高く、欠点らしい欠点は見当たらない。
細部まで手間をかけた、スキの無い、完成度の高い仕事ぶりと言えるだろう。
店の規模に比べて職人さんやオバちゃんが多いので、サービスが良く対応も早い。
目黒『とんき』や横浜『勝烈庵』のような「メジャー感」を感じさせる店だ。
もう少し大きい街にあったら、有名店になったんじゃないかなぁ、と思った。

都内でソースカツどんの美味い店ってある？

>>739
丁寧なレポートありがとう。藤沢市民だけど、引っ越してそんなに間がないんで
そういうレポートはありがたい。今度いってみるよ。

くいてー

>>738
ネタだってばさ。

>>693 >>715
漏れも「郡上」(ぐじょうと読むらしい)に逝って「大かつ定食」を食った。
たしかに肉は柔らかい。でも肉のうまみがほとんど感じられない、っていうか
肉を食べている気がしない。なんか別の食べ物に感じる。
ご飯と味噌汁の量は普通なんじゃないだろうか。漬物はあの毒々しさに箸をつけられず。
「勝慢」や「燕楽」は食ったことは無いが、「丸一」の方がボリュウムもあるし、
脂が多少くどいが味も好みです。
大倉＠二子玉川(僕の基準店）＞丸一≧郡上

>744
『郡上』って、茶碗も味噌汁椀も普通のものより大きくなかったっけ？
まぁ、前週に行った『双葉』（>>666）が異常に盛りが少なかったから、
そう思えたのかもしれないけど。

しかし『郡上』って付け合せは全然大した事ないから、あのトンカツが
好みじゃなかったらツライよね。
お気の毒様です。

>>736
俺も知らなかった。今度行ってみよう。

>>745
とんかつ屋としては盛りが良いのかも。ご飯茶碗は小さめじゃなかったっけ!?
小さめの茶碗に目いっぱい盛ってあったのだが...。

今度は一番安いロースカツを食べてみて、それでもだめなら行かないことにする。
便利な場所にあるわけではないので。
実食してみないことには分からないことがいっぱいあるので、これも経験です。
安い=不味い(同一店で)ではないと思いますし。

イーヨおれはかつやで・・・

ちょっと面白いトンカツ定食評価サイトがあった。
http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Gaien/3329/p1.html

「より1000円に近くなくてはいけない」というCP重視のポリシーを
かかげてるんだけど、それよりもコメントの遠慮呵責の無さが特徴的。
「以前行ったが採点せず。わざわざ採点しに行く気もしない。」
っていうコメントはちょっとあんまりだと思うよ･･･

大戸屋が81点って...。
値段のウェート高すぎ。

>>749
面白いっていうか、なんの参考にもならねーな、ここ。
どういうトンカツで何がどうだったってことが何も書いてねえ。
見て損した（藁

↑二度と来ないでいいよ

>>749

つまらないサイトだ。
味覚狂いすぎ。終了

>>752
いかねえだろ、あんな糞サイト

このスレにいちゃもんつけてるのかと思った。
ｽﾏｿ…
俺もそのサイトつまらないと思う

なんかスゲェ不評だな。
紹介した俺が肩身狭いよ（藁）

言い訳がましいけど、有名どころのとんかつ関連のHPって、軒並み更新が
止まっちゃってるんだよね。
今現在で更新してるとこって、ある意味貴重かな？　と思って紹介したのよ。

まあまあ、めげずに新しい情報を提供してくれ↑

ここはどうですかね？
「とんかつあんない」
http://plaza16.mbn.or.jp/~idommt/tonkatu/index2.html

ここはどう？
「僕はとんかつを愛す」
http://members.tripod.co.jp/officeworker/tonkatsuindex.html
取り上げている店の数は少ないけど、結構聞いた事の無い店がある。

>>736で探してた高田馬場の『とん太』が、ここでも高評価だなー。

こうしていろいろなサイトを見ると、やっぱり
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/index1.htm
はすごいね。文章がうまいというか、読んでいて「行ってみたい」
と思わせるし、食欲をそそられるよ。

↑この人今何してるんだろうね
美味しいもの食いすぎて
糖尿病とか肝臓とか腎臓とかおかしくなって
寝込んでたりしてね

>>761
オレもそうｵﾓﾀﾖ(w

成城の椿は一度行ってみたいが場所が・・・・・。

>>666
トンカツ御三家も落ちたものだねぇ。（でも、2800円だとすると安くなったん
だね、ちょっと前まで3000円以上取っていた。最近は井泉ばっかだったんでね）
最近、休みがちなところを見ると親父さん調子悪いのかな。
個人的には衣が香ばしくて好きなトンカツなんだが。最近、てんぷらみたい
なサクサク衣が流行っているけど、二度揚げしてこげ茶色した衣のトンカツ
がやっぱり好きだよなぁ。ご飯お代わり200円は本当に高いけどね。
上野で勢いのあるトンカツ屋は井泉ぐらいになったなぁ。
>>760
勝漫は確かにおいしいよ。ちょっと分かりにくいところにあるけどね。
あと、水道橋のかつ吉は、ちょっと値段は張るけど。
サラダやら何やらサービスが良いよ。シソを炊き込んだご飯はおなかに
もたれなくて。

あと、湯島のいち徳のトン汁は絶品だと思った。

今、ＣＸでトンカツ特集やってたが、一位のかつくらってーのは納得いかんぜよ。

>>766
記者どもも自分が本当に良く行く店は教えないのだろう
とか、思ってみたり

>>763
今やってたね　成城の椿

四谷駅前の店なんてたっけ？
あそこはどうよ？

玉川高島屋の地下にある「菩提樹」は如何かな？
俺は美味いと思うよ！

>>769
既出だ、ハゲ。

店の名前ぐらい教えてよ！

四谷っていったら三金じゃねーの？

かつ好逝ってきた。
ﾔﾊﾟｰﾘ、ﾝﾏｰｲ。塩で食うってｳﾏｲ

新宿東口とんかつ三太最高にﾝﾏｰｲヽ(´ー｀)ﾉ ﾏﾝｾｰ、ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ!ﾁｭ!ﾁｭ!

カツとフライの違いはなんだ？

椿おいしそうでした・・・・
今度成城行ったらいこっと！

相模原の松村

都営新宿線「西大島」駅を降りて明治通りを北砂方向に歩いて五分。
「とんかつ平太」は美味いよ。冬場の牡蠣フライも絶品。ハンバーグ
もジューシーで美味い。

>775
三太はうまいね。
でも、箸袋のかわいい豚の顔を見るたびに罪悪感を感じてしまうのだが。

>>773
どうもありがとうございました。
そうだ、三金だな！

ビ−ルと単品のヒレカツ頼んでﾏﾀ−ﾘ新聞読んでる人見た事ありますか？
かつ好でやってみたい

>>782
見た事ないなあ。あそこはチトやりづらくねえか？
でも客だから別にいいのか・・・

>>682の店、詳しく教えて

大阪日本橋、でんでんタウンを北上したところにある「とんかつ吉兆」はいいよ。
有名なデミグラスカツ丼よりも、サラダトンカツ、和風トンカツがお勧め。

三金、久しぶりで行ってみようかな。

三太の旨さには、職人のプライドの良い面が現れていると思われ。

女に奢る時は三太
男に奢る時はにいむら（ｗ

上野の御三家ってどう考えても、￥３０００の価値は
無いと思う。値段の半分は暖簾代を支払っているという感じ。
ちなみにガイシュツの店名にひいきの店なくて一安心。
並ばなきゃ食べれないような店には逝きたくないからね。

>>761,762

寝込んでないって..（笑）

最近は小遣いが厳しいんで、安い定食しか食えないん
です..（涙）

先日も「燕楽」いったけど、昼のカツライス定食900円
で我慢、我慢。
ロースの定食とくらべて肉は雲泥の差だけど、手切りの
キャベツと具沢山の豚汁が旨いから、まあまあこれでも
満足してしまう。

あとは、東京駅八重洲口近くにある「とんかつ金好」
昼の定食（ロース）が800円。ボリューム的にはかなり立
派なもの。衣がカッチリ硬めで、肉もそれほど上等では
無いですけど。この値段なら許せてしまう。

12.3人も入れば一杯になってしまう小さな店だけど
小平市にある「桂」のトンカツは美味いよ。
JR国分寺駅北口から徒歩で15〜20分位かかるけど
行って損はしないよ。

791
↑月曜日は定休日

お前のアナル、締まりいいだろ。小さいから。

鷺沼、仲町台、港北センター南にある「稲」がうんまい。
ロース定1,500円見当。

今日、椿行ったよ。ンマかった。

>>790
寝こんでなくて安心しました。
以前「郡上」について直メールした者です。

いつの日か、郡上があのリストに載ることを
夢見てます。

ＨＰ、更新しなくてもいいですから
閉鎖しないで下さいね

>>790
おぉっ、「あの」HPの作者氏がこのスレを見ていたとは…
やっぱ2chって、すげぇメジャーなんだなぁ。

あのHPは読み物としても面白いんで好きです。

本物ならちょっと感動。
お小遣いきびしーなら、みんなでいもやへいこー！

>>790
安くて美味しいお店を我々に知らしめてください。

>>790
おお、感動的だ。
あのHPはマジで面白いので、ローカルに保存してよく読んでます。
そのたびに、とんかつ屋さんに行きたくなって仕方がなくなります。
徐々にでも行進してくださるというれしいです。

明日は久々にとんかつ食いに行くぞ！
どこ行こうかな？

>>790
おお某ＨＰ作者の「Ｍ」様、私の神様みたいな人です。
貴殿のＨＰを見てとんかつにのめり込み、神田の三新で感動しました。
ＨＰが最終更新　1998.6.2 現在51店掲載　なんて寂しすぎます
これからもどんどん活躍してくださいよぅ♪　そうそう私のお勧めは
西武多摩湖線　一ツ橋学園駅すぐ　「とんかつ　けやき」
042-343-4232　東京都小平市学園東町１丁目３−１８　となってます
黒豚ロースは鄙には稀な旨さかと存じます。

>>790
俺もトンカツ狂になったのはあのＨＰのせいだ。
トンカツっていままでナメてたよ。こんなウマイもんだとは知らんかった

ナメずにｶｼﾞﾚ

神降臨か？（ｗ

恵比寿のかつ好に行ってみた。
特吟黒豚ロースを頼んでみた。

うーん、もちろんうまいにはうまかったが、
普通のうまさだった。期待が大きかっただけに、
期待はずれという感じもあった。
たぶん、もう行かない。

>>613

かつ吉から独立して柏にお店をだした塩梅もおいしいよ

かつはさくさくｼﾞｭｰｼｰで
ごはんはしそご飯、赤だしも上品（おかわり自由）
キャベツとしその千切りにかけるドレッシングもこっていて
５種類から選べる。好きなだけ

中野の神戸亭は安くて美味しい。
カキフライも美味しかった。
個人的に上野で有名な某とんかつ屋なんかよりは良いと思う。

某HPはもう更新されないのかなぁ？

>>809

790に頼め。金がないから厳しいらしいが。

神様　仏様　三○様　お願いです、ＨＰの更新を再開して下さい
日本中のとんかつフリークの切なる希望です♪

>>744の基準店だという、二子玉川の『大倉』に行ってきた。

特ロースカツ定食（1300円）は厚さ2cm強で、なかなかのボリューム。
中心に少しピンクがかったところを残しているレア気味の揚げ方だった。
強く揚げないせいか肉質は柔らかい。脂味もあって、なおかつ肉の旨みもなかなか。
ただし、少し筋が入ってたので、肉の部位としてはあまり良い場所ではないのかもしれない。
ザックリとした粗めの衣は、剥がれにくいのは良いが、少し厚ぼったいような気がした。

つけ合わせは、キャベツとパセリ、それにマカロニサラダが添えられるのが嬉しい。
ご飯はちょい大きめの茶碗盛りで、味噌汁は豆腐と油揚げとワカメ。味は可もなく不可もない。
漬物は蕪とキュウリが一切れずつに、白菜の刻んだのがチョコチョコ。たぶん自家製だろう。
これが量こそ少ないものの、良く漬かっていて、俺好みの味だった。
ご飯、味噌汁、キャベツのお代わりはしなかったので、追加料金があるかどうかは不明だ。

とにかくCPが高い店だった。
定食として量は十分以上だし、ご飯や味噌汁、漬物、キャベツといった脇役も平均以上。
トンカツ自体も、いわゆる有名店と比べると食感などで若干見劣りはするが、なにしろ1300円。
この値段でこの味なら、まったく文句は無い。

でも>>749が紹介してるHPでは、
＞私の記憶では普通のお店です。うまからずまずからずです。
って感じでバッサリやられてるんだよなぁ。
俺としては、あのトンカツをあの値段で出してるってのは大したモンだと思うんだけど。

>>812

749みたいな糞サイトは無視したほうがいいんでない？
なんせ大戸屋が「８１点　おすすめ！」なんだから(藁

明日は久々に丸一でも行くか。

やっぱり既出だと思うけど、
表参道の「まい泉」がウマイと思う。みそ汁もうまいし。
チェーンなのでここでは不評だと思うけど「和幸」は、学生の時は
助かった。決してまずくはないと思うし、お代わり自由はよかったな。

>>808
中野住まいだが逝ったこと無かったので今日逝ってみた。
んで、ロース定食を食らう。1300円。

衣は薄目で濃いきつね色になるまで揚げたカリッと系。
値段の割に肉のボリュームがあり、食べ応えはあり。
肉は個人的にちょっと揚げすぎっぽく、ロースにもかかわらず
脂身のうまさが感じられず、パサパサ気味。
肉の繊維の堅さはなかったが、それだけに身の締まりの弱さは残念。

結論＝値段なり、って感じかな。

丸五のとんかつが余りカリッとしていなくて
柔らかい感じの衣で好き。
こんがり揚げてサクッて歯ごたえのとんかつより
こういう感じの方が好きなのって変かな？

「まい泉」はメニュー豊富なので好きです。蕎麦も食べれるし（藁
「和幸」は支店によって違い過ぎないですか？池袋の東武デパート
店は結構美味かったけど、他の所で食べたらイマイチだった。

大宮そごうの食堂街にある「かつひろ」
おろしヒレカツが絶品であった…
まだ営業してるかどうか心配だ。

今日は丸一に行ってロースかつ定食。
相変わらずすごい量で満腹だった。
しかし、前回ほどの感動は得られず。
何だか味覚の嗜好がとんかつから離れている感じ。
おかしいなぁ。

表参道のアクアの通りをまっすぐ行くと、親子でやってるとんかつ屋があった筈なのですが、誰か分かる方いますか？
ウラハラのブティックがある通りなんですが…
近くにおいしい定食屋もあります。東京に住んでた時はよく行ったのですが…久しぶりに東京に行きたいので教えて！

今日さー初めて「かつ屋」に行きました。
どうせB級だろうと思っていたのですが・・・・
結構旨かったyo!
なんてったってヤスー！

>>812
おぉ、行かれたのですか。自分が紹介した店が少しでも褒められると、
自分のことのようにうれしいもんですね。
味噌汁、キャベツはお代りしたことも、お代わりするのを見たこともないですが、
ご飯のお代わりは200円です。
ただ、あれだけのとんかつを出してても客が少ないんですよね、大丈夫なのかな
って思ってしまうぐらいに。前回行った時に肉質のレベルダウンを感じて、やっぱ
やばいのかなと思ったり。(たまたまだったのかもしれないけど)

749が紹介しているHPの管理人の好みは、多少硬くてなってももっと脂身の少ない
とんかつが好みなんだと思うよ。（たしかHPのどこかにそんな風に書いてあったと思う)
その証拠にとん黒＠梶ヶ谷(?)が高評価になってる。
味覚なんて十人十色だし(外国で生活をしたりすると、それが身にしみて分かる)、
そういう人がいてもいいんじゃないか?

さっき久々に勝漫に逝った。ﾔﾊﾟｰﾘ、ｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ

稲荷町の気賀亭がおすすめ。
折れ的にはヒレカツ丼が最高かな。
ふつうのカツもうまいよ。まじで。逝ってみれ

>>822
『かつ屋』って、横浜 野毛の『かつや』のこと？

ファミレスのかつ屋じゃないの？
街道沿いとかによくあるやつ。

野毛のはかつ半では？

きょう（昨日だな）勝漫にいった。
カツは勿論、貝柱コロッケが激ウマであった。

>828
野毛には『かつ半』も『かつや』もあるのよ。
『かつや』は『かつ半』と同じ側の並びで、もうチョット初音町方向に行ったトコ。

昨日は丸五で特ロース定を食す。ｳﾏｰ。でもﾔﾊﾟｰﾘ量が少ない。
今日は地元の赤尾でロース定。体調悪くて残してｼﾏﾀ。逆にすればﾖｶﾀｰﾖ。

とんかつ定食の妥当な値段はいくらですか？
２０００円以上は高いと思う私は貧乏人でしょうか？

通常、ウイークデイの昼飯に食らう
定食だと１０００以下だね

このスレで出ているお店は
特別の店だから高くてもいいの

野毛って言えば、
もう十年も昔だが､
パリ一という店で､とんかつでビール飲んだのが美味かったな・・・｡
あの店今でもあるのかな｡

>>832
私的には、1600円がボーダーラインかな。。
それ以上だと高いと感じる。
ただ、ナントカ黒豚とか名前のついたブランド肉を使ってるやつなら、
2500円以上しても仕方ないかな、とは思う。

まあ、「とんかつ」という視点で見ればあまり高いのは？？？と思うけど、
食って見りゃわかるさ。下手すりゃ別の食べ物だから。

836に同意かな。
とんかつの相場は2000円以下とか
ラーメンは1000円以下とか、
そういう風に値段を決めつけると
食べる楽しみを何割か損してしまうと思う。
あくまでも、値段分の価値があるかないかで決めたいな。

そうは言ってもラーメンで１０００円も払いたくないし
いかなるラーメンでも１０００円以上の価値はないと
思う。
とんかつは３０００円かな？　それ以上はどんなとんかつで
あろうが絶対いや。

例えば蓬莱で３０００円近くだして食べるとんかつ定食より、
近所の１６００円のとんかつ定食のほうが美味しいと感じる
私は、とんかつを語る資格はないのでしょうか？

値段と満足感は、「わざわざ行った度」に大きく左右されると思う。
A:まぁまぁ美味しくて安い。
B:高いけどメチャクチャ美味い。
という二つのトンカツ定食があった場合。
その店までわざわざ行ったのなら、Bの方が満足感が大きいと思う。
しかし近所の店としてちょくちょく通うのなら、Aの方が満足感が大きいと思う。

>>840
でも、その人の経済力にもよるでしょう？
小遣いが３万の人が1000円のラーメンを食べて高いと嘆くのと、
小遣い20万の人が３万円の寿司を食べて「大したことねーな」と言うのでは
まったく違う感覚だと思うけどな。

基本＝いもや
でええんちゃいますか？

高くても逝く価値があるなら、まずいもやを超えてるかどうかっちゅーことで判断してほしーれす。

ＣＰを考えると「いもや」を超える店は知らないな。７００円で
あのロース定、９００円であのヒレ定は反則だろ。

浜勝最高だ。ご飯、味噌汁、漬物おかわりしほうだい。
冬は豚汁、夏はしじみ汁。値段も安い〜。
米騒動の時期もちゃんとお米の食べ放題を続けたのは
すごかった

いもやは確かに安いけど、あの味じゃあね…。
職場が近ければ気軽でいい店だけど、わざわざ食べに行く店じゃない。

これから、８４５さんが、わざわざ食べに行ってもよい店を
紹介します。　みんなちゃんと聞くように。

このスレでさんざん書いたので省略。

ﾍﾀﾚｶﾖ･･･ﾂﾏﾗﾝ

確かにそのお店への行きやすさって言うのは大きいかも知れないですね。
私は秋葉原に買い物に行くのが好きなので良く丸五で食事をしますが
自分の中ではとんかつ屋さん１位です。
とんかつを食べる為だけに一時間電車に乗れとか言われるといやだけど
何かのついでに美味しいとんかつが食べたくなる事は多いです。

恵比寿までちょくちょく食べに言ってみたいけど千葉県からだと
そのためだけに外出する気にはならない。
渋谷あたりに用事があったときに足を伸ばす感じ

宇都宮のかつ盛、うまいよ。
サービスも行き届いてるし。
栃木に行ったら寄ってみて。
という漏れは埼玉在住。

いもやいったが
ごはん、シジミ味噌汁うまい
カツは厚すぎ、まあまあうまい
１５００円くらいのものである

鹿児島市荒田のトン太はソースが檄うま
であんなうまいそーすはなく
勝も濃厚な味にジューシイで脂身もあり
あんなうまいカツはくったことがない
が小学校３年の時の頃だからちょっとあれですが
あのアジはわすれられない

>>852
でも、あれだな、ソースってさほど重要じゃないって思うぞ。
ソースの味しかしなくなっちゃう。
塩でくうトンカツってウメーよな。カツの味がよくわかるし。

>>853
ちがうんだよ、ソースはとんかつを食べるためでなくて、
ごはんを少ないおかずで沢山タヴェル為にあるんだよ！
勿論かつを味わいたけラバかけないほうがいいのさ！

＞853
＞854
共に味音痴。

>>854-855
煽るなよ。

とんかつ屋に限ってカツ丼置いてねぇ。
たまにうまいのに当たったとき、「これをカツ丼で喰いてぇ」
などと思うんだが。

僕を食べて〜〜〜

カツ丼は定食より手間かかるからなー
それなのに定食より安めなイメージなのが・・・

むかし住んでたとこの近くにお手頃のとんかつ屋があって
週に2、3回はランチ食いに行ってた。
毎回ソースかけて食うのに飽きてきて、試しに醤油
かけて食ったら以外に美味でしたよ・・
まあ、上等なとんかつなら塩のみでも充分だけどね。

＞857
銀座のとんかつ屋は何故か結構置いてる。「かつ銀」「梅林」「河」。

ソースは重要と思う
ブルドックとかの市販ウスターそースのアジがいまいち好きじゃない
妙に甘酸っぱく好みではない
とんかつに煉瓦亭のこうしカツレツにつけるデミグラスソースをかけて食いたい

ハヤシライスのたれかけて食いたい

馴染みとんかつ屋のオヤジに
このとんかつでカツ丼作ってくれ頼んだが

単純にカツ丼にするとまた味が変わってくるそうだ
厚さとかそういったところで

だから以外とカツ丼をやってないとんかつ屋とかがあるみたい

かつ丼は、カツが薄めの方がうまい。
とんかつ単体で出されたら、がっかりするか
怒って一口で帰るくらいの薄さの方が良い。

だからかどうかは知らないが、うまいカツ屋よりも
定食屋のカツ丼の方がたいてい旨い。

郡上の大かつでカツ丼たべてみたい

食えば？

ソバ屋のカツ丼って好きだ。

『勝慢』はカツ丼でも有名だね。
食った事ないから美味いかどうかは知らないけど、
値段はカツ丼の値段じゃないよね。

揚げたてのとんかつとは違う味力があるよね、蕎麦屋のカツ丼。
出汁は美味いだろうし。

チープなソバ屋のカツ丼もナカナカいいもんだ。

西船駅前（ロータリー側）に今でも　かつ海老　って有りますか？
１３年前に連れていってもらったんですが、有れば又行きたいです。
ちなみに値段は１０００円前後の普通のお店です。

ちょっと飛ぶけど、鎌倉の小町にあるとんかつ屋　小満ち。
結構古そうな店なんだけどうまいですよ。
週末は少し並ぶかもしれないけど、空いてたら食べてみると良いかも。

新宿中落合の聖母病院隣り（本店？）と、池袋東北口ビックカメラ本店の裏にあったとんかつ屋が
好きだったが、10年以上前にどちらもつぶれてしまったのが残念。
お持ち帰りのロースかつサンドも好きだった。

>>873
小町通に入ってすぐの左手にある店？　もしそこだったら、ダメダメ。
もう10年以上前になるけど、1000円ぐらいの串カツ定食頼んだら、
串についていた肉は全部で２個。あとはタマネギだったよ。

>875
そう、そこだと思う。でも、そう言うことやられたら確かに頭にくるよな。
俺は串かつは食べたことないけど、ロースカツなんかはいけると思うよ。
ラード１００％の揚げ油は結構有名です。

鎌倉の小町つったら観光地だからなあ。
そういうことやるのもわからないでもない。

名古屋の矢場とん

>>865
燕楽のひれカツどんはうまかった。１５００円超えるが。
普通のかつどんもうまいのではないかな。そっちは１０００円くらいだったと思う。
カツは薄め。卵が適当にまぶっていてよい。

丸一行ってきた
今日も美味かった

外に行列できてたけど
並んでも食いたいと言う気持ちは
よく分かる

いもやは自転車で１０分くらいかな？
わざわざ・・・かぁ。

営業時間教えてください。

11＞20

http://www.tabekurabe.com/index.html
面白いサイトみつけたので貼っときます

>>874のトンカツ屋は中西屋だった。
聞かれてないけど思い出したので一応報告。

勝漫逝ってみた。
おろしポン酢で食ったとき、思わず叫びそうになった。

>>885
理由が気になるぞ。熱くて口の中やけどしそうだったのか？（笑）

>886

マぁ、なんというか、縦に読んでみとというか。
ジロジロ店内見回したから怪しまれたりして。
レモンだけかけて食うのもいける。
スっぱいのが好きなモンで
。
美しいバイト？のねーちゃんといい、
味といい、
すきになってしまったよ。給料日前故財布が
ぎりぎりだったが満足
。

>>886
返答になってねえぞ（藁

＞マぁ、なんというか、縦に読んでみとというか。

なんだそれは。意味わからん。

いわゆるひとつのアクロスティックです。
ttp://www.sutv.zaq.ne.jp/shirokuma/acrostic.html

高円寺北にある
「勝はし」はもうガイシュツ？
カツサンドもうまいよ〜〜。

>>736で高田馬場の『とん太』について訊いたのに、誰もマトモにレスしてくれない（泣）
しかたないので自分で食べに行って来た。

食べたのは、特ロースカツ定食\1600。　厚さは1cmくらいで、ボリュームは少なめ。
肉質が自慢の店らしく、店内の張り紙には「何も付けずに食べてみて下さい」の文字が。
「塩で食べてみて下さい」と言う店は結構あるが、「何も付けずに」というのは初めてだ。
言うだけの事はあって、肉の旨味は大したもの。俺が今まで食った中でも指折りだと思う。
ただし、肉の旨味を重視するせいか、脂身はあんまり無い。

あと特徴的なのが、自家製ウスターソース、中濃ソース、醤油、天然塩、黒コショウ、芥子、
小さいすり鉢に入ったゴマ、という具合に調味料の種類がやけに多い。
一通り試したが、やっぱ俺はとんかつは醤油で食うのが一番美味いと思った。

肉質が立派なものだったのに、衣の出来は残念。
低温揚げらしく真っ白な衣は、薄くて柔らかいため、あっと言う間にヘロヘロになってしまう。
銀座の『かつ銀』の衣をもっと脆弱にした感じで、肉の味をジャマしない為にワザとこういう
衣にしているんだろうけど、俺にはとても美味いとは思えない。

付け合せは、キャベツの千切りと、お新香の盛り合わせ。
キャベツは可もなく不可もなくだが、お新香は量も多くて味も良かった。
ご飯は普通の茶碗盛りで、おかわりは一杯\100。少し柔らかめだが、不満に思う程ではない。
味噌汁はシジミ汁と豚汁のどちらかを選べる。俺は豚汁を選んだが、コレはまぁ普通のレベル。

俺の印象としては、肉は美味いのに衣のせいで台無し、って感じ。
柔らかい衣が好きな人にとってはスゴク良い店だと思うけど、俺はもう行かない。

マ
ジ
レ
ス
。
美
味
す
ぎ
。

中野だとどこが美味しいのかな？

横浜・綱島の松下通工のななめ向かいにある「椿庵」は美味しい！
キャベツの千切りはもちろん、おしんこもおかわりできる。
お肉はジューシー、衣もさくさく。
ああ、食べたいけど腸の病に伏してる為、脂っこいものが食べられなくなっちゃった私。
誰か代わりに食べてきてくださひ。

かつふみ。二俣川にあるんだが美味い！
かつふみの中に入ってるクリーム美味すぎ！
最近行ってないが、マスターは元気なのかな・・・。

しかし、いわゆるグルメ本のとんかつパートってほとんどクズだね。
どれ見ても同じ。とんき、かつ銀、かつ好・・・有名店ならべてるだけ。とんき
なんか載せてるバカ本は焚書だあ。
とんかつパート見ればその本の手抜き方針がよくわかるぞ。ましだったのは
ダンチュウの何回かの特集ぐらいか？

上板橋にある豚典館（とんてんかん）のもろみソースがうまいよ。
かつ自体は普通だけど。

>>895
是非相鉄スレにお越しください。
895のカキコは相鉄スレにコピらせていただきます。

899

900
900

>894
外観は和食ファミレスみたいけど、とんかつ屋なのですか？
ロースはいくらぐらいですか？

>>901
え？ファミレスみたいに見えますか？
ジーンズメイト（だっけ）のあるビルの２Ｆにあります。
ロースカツは確か１３００円〜１４００円ぐらいだったかな？
（ご飯、お味噌汁、おしんこ、小鉢つき）
ぜんぜん高くはありませんよー。
食器もなかなかシックなものをつかってるので、グットです。
あまり誉め過ぎると、店員の自作自演じゃないか？って疑われそうですが
単なる地元民です。

＞８９１
俺もそこの「とん太」気になってたんだよね。
衣が柔らかいって、上野の平兵衛みたいな感じかな？
（かつ銀は行った事ないもんで）
だったら俺は遠慮しておきます。

>903
平兵衛みたいなのが他にもあるとは思えんが・・・。

>903
『平兵衛』とは全然違いますね。
もっと全然普通の衣なんですが、衣の量自体が少なくて、揚げが弱いんですよ。
「カラッとキツネ色に揚がった」というのとは正反対で、「ちょっぴりの卵、
ちょっぴりのパン粉を付けて、しずしずと揚げた」って感じ。

良く言えば｢繊細な衣｣なんだろうけどねぇ。
俺の好みからは大きく外れてました。

茨城県石岡にある「とんかつ田山」でのこと。　　

ここは、落とした「とんかつ」を揚げるのは勿論のこと、客の残した白飯も保温して他の客に出している。
更に、店内にはゴキブリがいて、「とんかつ」と一緒にゴキブリまで揚げる始末。

最低にも程があるぞ！！！「とんかつ田山」！！

湯島「いち徳」は庶民的な値段でいいが、１００円の「とん汁」に
豚肉なんて一切れも入ってないぞ。

勝漫で久々に特ロース食った。(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏｰ
肉はもちろんだが揚げ油、パン粉が良くないとあの味は出せない。
逝ったこと無い人はまず塩で食ってみて。これ最強。

久々に上野の「蓬莱屋」で食べたけどやっぱり美味かった。
ビール小瓶（エビスは嬉しい）飲んで２人で6500円。付き出し
で出た煮豆が絶品だった。たまには良い。

>>902
俺も以前通りかかってちょっと気になった店なんですが、
ファミレスチックな外観に躊躇してしましました。
何というか、一人では入りづらい感じで。
その辺どうでしょうか？

よし、明日行ってみる事にするよ。
>>894

沖縄県の琉球大学東口ちかくにある万々亭という豚カツ屋さんがすっごくおいしいです。
とくに、ササミカツが超おすすめだよ（＾＾）沖縄に来たらよってみて〜

練馬の和寇行ったよ。美味くも何ともない。いもやが数倍優っている。サービスも
なっていなかった。キャベツのお代わりだってできる雰囲気でない。女従業員がこないんだよ。
普通ご飯なくなったら、お代りどうですかぐらい聞いてくるよ。油断したらレシートさえ渡したくないような感じ。
誰だ和寇でいいなんて言ったやつ。おかしいんでは。柔らかいだけでジュウシーさもなく、
おまけにアッツクないではないか。1155円損した

＞８９１
揚げが弱いのはちょっと嫌ですね。
でも、うちの隣の駅だから時間があったら行くかも？

今日は初めて勝漫に行ったんだけど、１３時３０分くらいだったから、
もう準備中で駄目でした。
そのかわり秋葉原の丸五に行ってきた。
ここのｽﾚ見てからとんかつはまり中。

準備中の札がかかってて駄目だったので秋葉原まで歩いて丸五に行きました。

>>901
そういわれてみれば、確かに1人だと入りづらい雰囲気かなあ。
お座敷が多いし。
>>902
今日行ってきました？どうでした？
私、ここ半年ぐらい行ってないので、味が落ちてたりしてたら悲しいなあ。
私はいつも一口ヒレカツ注文してます。海老フライも食べてみたい。
ところで横浜駅地下にある、有名な勝烈庵って美味しい？
いつも行列なんだけど…

↑番号の振り方めちゃくちゃになってしまいました。
今は携帯から書き込んでるので…
レスは>>910‐>>911さんに対してです。スマソ。

http://plaza16.mbn.or.jp/~idommt/tonkatu/aria.html
の藤沢の福一に逝ってきた。

肉のスジを切りまくったらしく、すごく柔らかい。ハンバーグなみ。
脂は少ないが、ロースの旨みはちゃんと出ている。充分に美味い。
味噌汁はなぜか蟹汁。しみじみ美味い。
エビフライ１本つきで1600円、ゴハンお代わり自由。

俺的には１０点満点で７．５くらいかな？充分合格。

昨日、上野というか御徒町のほうらい屋に行った。
昔くさ〜い家みたいな店でひれかつ２９００円。
一口かつってのもあったけど同じ値段。
高い。大してうまくない。
知ってる人いたら良さを教えてください。

同じ値段なら恵比寿ガーデンの地下の方が
ずっとうまいと思う。

ず〜〜っと上の方に出てたね。
接客はまぁ、よいけれど。

店の雰囲気、味、見た目を考えると
７００円とかでも違和感感じないと思う。

ほんっと不思議。

今日、my戦がＴＶに出てたのだが、
3800円の特殊黒豚ロースカツ定食のために、地下に専用厨房があったのにはﾜﾛﾀ。

河豚の老舗「万よし」の草鞋トンカツ。

新スレ立てました
ttp://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007351254/

>918
もともとうまくもなんともありません。有名なだけです。
このような店を平気で誉める記事はクズです。

八王子「かない」

上野だと高いけど「ぽん多」が美味い。カツレツだけじゃなくて
他の魚フライも絶品。穴子なんかは天ぷらに限ると思ってたけど
ここのフライを食べると認識が変わる。高くても納得できる。

「蓬莱屋」はヒレカツとしては肉質も最高で美味いと思う。ただ
値段が高過ぎか。期待しすぎるとガッカリということは有り得る。

「双葉」も肉質も揚げ具合も文句なく美味いんだけどやっぱり値段
が高過ぎるね。

「井泉」は安いけどあの頼りない食感が好きじゃない。カツサンド
にすると良いけど。「平兵衛」は店内汚すぎて料理以前の問題。御飯
や味噌椀も不味いし、カツもジューシーと言うよりベチャッとしてて
食感悪いし後味悪い。

上野で一番ＣＰ高いのは「とん八亭」か。ボリューム感に欠けるが肉汁
たっぷりで御飯、味噌椀、お新香のいずれも美味い。

結論。上野のとんかつは全体的に値段が高過ぎる！！よね。










「とん八亭」が上野では一番ＣＰ高いかも。ボリューム感には欠けるが
肉もジューシーで御飯、味噌椀、お新香いずれも美味いと思う。

湯島、ガーデンパレス裏の「なか野」。質実剛健だ。950円。
店の雰囲気は期待するな。

新スレ立ってます

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1007351254/