【まぐ茶】竹葉亭のランチは、お茶漬け♪

好きなんだよぉ

ttp://r.gnavi.co.jp/g201102/

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>>1が好きなのはまぐ茶よりまぐわい。

以前はよくお世話になった。　
なんと言ってもこちらの鯛茶漬、まぐ茶漬が美味しく、ゴマ醤油に漬けておくのは、
こちらで初体験したので忘れられない
若干ＯＬさんのお昼には高いので、給料後のお楽しみだった。

江戸時代よりの老舗鰻店。
鰻と並ぶ昼の人気が「鯛茶漬」千九百円と「鮪茶漬」千六百円。　
「鯛茶漬」は、糸造りにした鯛を胡麻、醤油、卵黄で調味した胡麻ダレに漬け、
もみ海苔、極細切りの紫蘇、おろしわさびを添える。
まずはおろしわさびを胡麻ダレに溶き、一膳目はほかほかご飯に鯛の造りをのせて一杯。
二膳目は鯛、紫蘇、海苔をのせ、熱いほうじ茶をかけ、身が白く変わったところをさらさらと。
三膳目はやさしい風味の胡麻ダレをご飯にたらしてお茶をかけ、
鯛を一枚ずつしゃぶしゃぶのようにお茶に泳がせて食べ進む。
こうして三種類の楽しみ方をするのもよい。
おすすめは三膳目。一方の鮪は、鉄分と脂の甘みが濃厚なため胡麻の風味が濃く感じられて一興。
こちらはお茶をかけて白く身が変色する頃あいを掻き込むのがおいしい。
供すが鋳物のため、いつまでもお茶が熱く、胡麻の風味をより生かすのがうれしい

うまそうだな、ふん

会社のオヤジに昔連れて行ってもらって感動した。
鮪・ほうじ茶・・・ああ旨かったよなぁ。
大人の昼飯だなーって。　

新橋の方が銀座よりもうまいと言われていますがどうなんでしょう
いつもは専ら銀座を利用します
狭い店内で「旨いもの争奪椅子取りゲーム」みたいで好きなんです
そう言えばいつも鯛茶ばかりでウナギを食べた事がないっ！
今度食べます

>>5 読むと　まぐろ茶漬けよりも鯛茶漬けの方が旨そう。
今度行きたいけど　ぶっちゃけ　どっちが旨いの?

断然、鯛だな
食ってこいや

まぐ茶は、竹葉チェーンの中で置いていない店があるのでは。
ホームページに出ているお薦めは鯛茶。
銀座周辺の店の人気は、まぐ茶をオーダーする人のほうが断然多いでしょう。
安いから？
京橋のレトロな店ってまだありましたっけ？

ここは１が他人を装って一人で盛り上がるスレですか？

そんなことやってどうすんだ
バカじゃねえのお前
自分こそDOQな書き込みで一人でオナニーしてな

鯛茶漬けなんて自宅じゃ絶対上手にできない食い物だからなあ、貴重だよね。

あのごまダレが絶品なんですよ
本当においしい
あれだけをご飯にかけて食べてしまった事もあります
しかも安い

>>そんなことやってどうすんだ

ホントだよねえ。何が楽しくてやってんの？
空回りしてるよ。

これから鯛食べに行ってきます
今日ってやってるよね？

日曜日もやっていると思いますけど。
竹葉亭の昼の茶漬けは、銀座界隈の店だと
平日の昼時に年配のサラリーマンや枯れた爺さんが食うイメージ。
竹葉亭グループは、大阪・中ノ島・西宮・東京各地にあるみたい。
統一のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞが無いからﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞや分家なのか??
鯛茶漬けは全ての店のﾒﾆｭｰにあるかもしれない。
まぐろ茶漬けは東京銀座周辺の竹葉亭だけのﾒﾆｭｰだと思います。

ウナギ屋さんなのに、お茶漬けが美味い！！ マグロ茶漬け、タイ茶漬け。
ゴマみそのタレがどうしても自分では真似できない。
悔しいけど、病みつきになる美味さ！後乗せタイプの具だから、
そのまま食べても タレをたっぷり漬けて、ほうじ茶を掛けて食べても
お好みしだい、っと言うのがまたニクイ！ 歌舞伎帰りのおば様方が良く
召し上がっているので夜遅いと、食せないのがまた悔しい

これだけ書いても、「お店の人？」とか「自演ウザ」とか
言われないのはなぜだろうとか思わない？　自分なら言うと思わない？

みんな、あきれてるんだよ。

ツーリストの添乗員のバイトで、中之島の竹葉亭に逝った事がある。
老舗料亭みたいで敷居高くない?
学生や20代には入りにくいし、デートで使うには、アダルトな雰囲気じゃないと
様にならないとｵﾓﾀ。　鰻は旨かったけどね。

昼の茶漬けは、なかなかコストパフォーマンス良いよ。竹葉亭デビューは、ランチがちょうどいいんじゃない？
つーか竹葉亭は大人の店だから敷居高杉なんだけどね 。漏れは接待で使うんだけど。
大半の客は５０歳OVER。OLのグループは時々いるんだけど、皆静かにおとなしくサラサラ茶漬け食ってる。
２０歳〜３０歳の会社員はいないし、スーツ姿でも浮くと思われる。

君ね、いいから明日行きなさい。

スーツ姿で浮いたりしない。君のふｄ

君ね、いいから明日行きなさい。

君の普段着でも、浮かないとは言わないが、ちゃんと食べて出てこれるから。
ＯＬさんは元気に食べてるから。

貧乏リーマンだから、2000円近くする茶漬けランチに
金出す香具師がいないだけなんじゃないの？
そういう時は上司を誘って伝票を渡して「ごちそうさま」 で。

ふんふん。
で、君はいつ行くの？

まあまあ。

ご飯お替り自由なのか?　3膳分が出てくるのか?
飯食い放題ならｲｸ。

お、初めて、まだ行ったことがないらしい人がでてきたぞ。

さっきまでの、常連や接待の人は、明日また出てくるのかな？

１の自演だから叩けばすぐ出てくるぞw

だいぶ困ってきたな。
じゃ、おやすみ。

東京駅のすぐ近く、新丸ビル地下１階の、錦水（きんすい）の鯛茶漬が有名。

値段高杉

たかがお茶漬け+刺身なのにね。

え？

昨日の昼、会社のツレと３人で京橋店いきました。
まぐろ茶漬け　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。でも店内は社用族のじいさんばっかり。
20歳代前半の3人組は ものすご場違いなお子様でした。

自分でオチをつけたそうです。

>>37
誤爆？

>>36
社用族ばかりだと思ってるのか
年齢じゃなく、場違いだったようだな

月1、2回行ってる。いつもまぐ茶で、たい茶は食わないが。

横浜そごう10Fレストラン街「竹葉亭」に，よくおばあちゃんと行きます。
新宿小田急にもあります。入ってるとはさいきんまで知らなかった
もっぱら，ばあちゃんは鰻茶漬けを私は鯛茶漬けをセレクト。
あとつまむのに白焼きを頼みます。
「竹葉亭」のウナギは，濃いかと思いきや意外とあっさりで美味し。
鰻茶漬けは山椒が利いてて好きな人にはたまらないかも
ちなみにココは子供には最初にお茶でなくてオレンジジュースを出してくれた
頼まなくてすんだのでとっても助かったな(^_^)
これで子供イスがあったらベストだったんだけどな

夕暮れ時に、早い晩御飯を食べに立ち寄る。
一番人気のメニューは「鰻お丼」（2500円）。
丼にきも吸い、お新香が付いてくる。漬物をつまみにビール。
うな丼をかっこむ。茶漬けが美味しいのは承知だが、やはり竹葉は鰻 !

竹葉亭は本業はまぐ茶じゃなくて鰻だよ。

まぐ茶とうな丼の画像
http://r.gnavi.co.jp/g201102/menu2.htm

鯛茶漬けだの鱧だの、なんか50歳以上ってかんじだな

東京の料亭の1メニューでスレ立てるなんて・・・
しかも昼時のお茶漬けだろ?　ピンポイント杉。

竹葉亭は全国規模のチェーン展開をしていると思われます。大阪中之島にあった主人お気に入りの鰻料理の老舗が、
西宮の我が家の近くにも開店しています。庭園がきれいで日本酒の白鷹のショップやミュージアムが併設されていて、お食事以外でも楽しめます

永谷園でいいじゃん。

茶漬けなんて家でつくっても旨い。飯を一度洗いぬめりを取る。
竹葉亭のは、おひつに飯が入って出てくるが、
ごはんは洗ったほうがお茶漬けに合うのに、残念。

漬物さえ旨けりゃ適当でいい

栗田ゆう子

なるほど。美味しんぼか。

関西の竹葉亭には、まぐ茶はメニューにない。
よって、関東ローカルスレ。


　〜〜〜　終　了〜〜〜

竹葉って銀座界隈に３軒店がある。まぐ茶ファンが多い。

５３

お茶漬けはなんてったって、へしこが一番。
へしこ知らずに鯛茶だのまぐ茶だの、へそが茶をわかすね、ぷ

>>54
お前の好みなんて聞いてねぇよ
消えな、この童貞野郎

京都のお茶漬け、夏は「はも茶」のシーズンですね。全国の方々からも大好評です。
http://www.kafuu.jp/hamocha.koe.html

へしこの茶漬け　超旨いよな。　魚の漬物(ぬかづけ)

居酒屋で、〆のお茶漬けを食うオヤジの特徴。


さんざん飲み食いしたクセに、お茶漬けが来たら 「　いただきます　」と言う。

>>58
概ね鮭茶漬け

へしこの基礎知識
福井県は美浜町の名物。
一塩した鯖やいかをぬか漬けにしたもので、魚の漬物みたいなもの。
昔は、越冬食で、福井県は雪の多い地域、冬になると不足する魚を保存する方法として考えられたそうです。
とれた鯖やいかを一匹ずつ手作業で塩漬けにして２〜３週間おき、その後、ぬか、唐辛子などを加え、
上に重石をのせ半年かけて漬込んで、できあがります。
時間をかけて熟成させた逸品です。とにかく「ご飯の友」としては絶品ですね。

迷走してるな。

東京人は､まぐろが好きですね〜
関西には､まぐろの料理店は少ないです｡

関西は白身やからね

coredoの地下に、だし茶漬けの店がある｡

銀座四丁目交差点のお店で初めてタイ茶食べました｡
さっぱりしてウマーでしたよ｡

↑ お茶漬けに1800円も払えば､旨くて当たり前｡ 調理の手前もかからないし｡

現在はチェーン展開をしていますが、元々は銀座（新橋寄り。
昭和通りを築地側に入った辺り）にある高級鰻料亭です。
この本店の近くにもランチタイムにマグロ茶漬けのみの
１本メニューでがんばる小さな小料理店があります。
インドマグロの良いところをたっぷり使っていて、
畜妖亭よりずっと安いのに味は抜群。お勧めです。

おすすめなら店名書いて・・・おねがい

茶漬けは、家で食べるものでしょう。
白いごはんに　具をのせて　お茶をかけたら　立派なご馳走。
奥さんに作って貰って、たくあんと野沢菜お漬もん。浅漬けぬか漬け醤油味噌....日本人ってえらいなぁ。
まさにぶぶ漬けわんだーらんど（笑）。んまいんだよぉ（笑）
焼き海苔をたっぷり、おろした生わさびの旨さ、も味わっていただきたいと思います。
緑茶か煎茶をかけて食べるか、はたまたお湯をかけるか？お好みで。

家で晩酌している席で刺身が余った。この数切れの刺身どうします？
その数切れをご飯に乗せて沸騰寸前な熱々のお茶を用意するだけで、
それはそれは立派なご馳走になっちゃいます。
刺身として食べていたときとは一味も二味も違ったその食感を、ご堪能あれ。

今日も一日ごくろうさん　　　　　　なんだかおなかが減ったけど　　　胃にもたれるのはたべたくない。
なんだかなんだかどうしても　　　これしかないって時がある　　　　　お茶漬けにしようか　

でも俺、独身。　　　　奥さんに作ってほしいよな・・・お茶漬け。

27歳　職業バーテン
今から寝ます。では、おやすみ。

>>69 哀愁たっぷりだな

やっぱり、脂のあるまぐろのズケでやると、
濃厚なうまみがからみつき、だしが良く出て、うまい。　

ズケってああた・・

贅沢さらさらうなぎのお茶漬け。　浜松の八百徳(やおとく）
ひつまぶしは、一杯目はうなぎ蒲焼の香ばしい味わいを楽しみ、
二杯目にうなぎ茶漬けをいただきます。
こぶダシでいただくうなぎ茶漬けはさっぱりとしていて、何杯でも食べられそう。

浜松スレへ行きなさい。ていうか、
ぐぐったネタを少しは加工しろ。

74 うなぎ専用スレッド　　　こちらへ

最高の鰻屋　〜うなぎ〜鰻〜ウナギ〜　その５

>>72　ズケ×　ヅケ○　　
まぐろの漬け

鯛茶がおいしいが、ここは白飯がまずい
もっといいお米を使ってほしい

>>78
ウナギ屋で白飯まずいのは、致命的な欠陥ではないかと。
お茶漬けも同様。
ゆえに繊細な味の鯛よりも、味が濃いマグロが白飯の味をカバーしてマッチするのかも。

ほんとに、行ってから書けよ。いけどさ。

すみません。ご指摘の通り行ってません。
関西人なもので、滅多に東京に行く機会が無い上に、銀座で昼ごはんは「パリのカフェ」と同等の感覚なのですよ。
あのー。　「まぐろ茶づけ」が食べられるお店は、京阪神あたりにないんですかね?

どうぞ、そちらでお調べになってください。

>>81
そうなんだ。で、どの知ったかを書いたのかな？　
正直に告白すれ。

近為

＞＞７８
そう、銀シャリがだめだねー
特に横そう店
軽井沢店もシャリまずでしたね。

まぐ茶を昼に定期的に食べに行く。白飯が不味いとは思ったことが無いが
言われてみればそうかも。確かに家で食べる御飯と大差ない。
今の所、茶やタレの全体のバランスが良いので不満は無し。
あれで白飯が、とびきり旨いと凄い。茶漬けにしたくなくなる。

茶漬け用の白飯は、ゆるいと旨くないから、固めに炊いてあるんでないの ?

タイチャは始めはお茶をかけずにご飯に乗せて食べる
お茶は最後の１杯の時のみ
だからご飯はいいお米を使ってもらいたい
このご飯でうな重は食べたくない
うな重なら野田岩の方がうまい
お子様うな重は特にまずい　　

お子様鰻重を食べるようなトシなのか！

滝川豆腐はおいしい

>>85
銀シャリとか言うな
下品な奴め

ビッグコミックイブニングに連載してるマンガの「おせん」
思い出した。　お茶漬けの話が時々出てくる。農家の米の話も気に入っている。

>>68
遅レスすまそ。

それが良く覚えていないんだよね。
ひらがな３文字か４文字で「なか・・・」だったことは
覚えてるけど続きがわからない。「なかお」だったか
「なかむら」だったか、「なかもと」だったか・・・。

店前に大きくノボリを立てていたのも覚えている。

思い出した！確か「なかね」だ。

「なかね」新橋でググッても出てこないけれど
今度捜して逝ってみます。

>>95

昭和通りを築地側に入って、昭和通りと平行する１本目か２本目の
道沿いでした。畜妖亭とは本当に目と鼻の先といったロケーションです。

マグロ茶漬けは昼のみで、夜は普通の小料理屋です。この「小料理屋」
という言葉がピッタリの規模の小さなお店なのでちょっと見つけにくいと
思いますが、のぼりが目印です。

がんばって探してください。

外回りの時、得意先が無いのに、まぐ茶を食べるためだけに京橋に立ち寄りる。
ささやかだが、俺にとっては最上級の昼飯。
お茶のかけ加減で鮪の生〜半生を楽しむ。(ﾟдﾟ)　ｳﾏｰ

本日、馳駆用行くか思案中。

age

>>88
かまどで炊いた香ばしくつやつやした御飯に茶漬けはマッチしない。
水分少な目のサラサラの御飯がいい。
うなぎを食べる時も　もっちりした米は、合わないと思いますが。
竹葉亭の米の水準も炊き方も良くないってことなのかな？

まぐ茶より鯛茶がいいとおもいます。
確かにご飯はまずいかも・・・・
不思議なのは、うな重の出て来るのの早さ！！
レンジでチン？

竹葉亭行く人と 2ちゃんねるはイメージが合わないけれど
結構いるんだね。私は、まぐ茶派 ( 回数券利用)です。

最初に自演を疑われて以来、意地になって引っぱっていないか？

昼ご飯に横浜そごうの座敷で 鰻茶漬け食べました｡まぐろ茶漬け もありますが今日はウナギの日｡

土用の丑

伊勢丹の近くの庄助というダイニングで中とろを食べて食中毒になりました。すぐに専務さんが家に来て謝罪をしに来てくれたけど
門を出た瞬間に一緒に連れてきていた店長に｢まっこんなもんだろ｣って言ってたのを聞いてしまいあっけに取られました。
皆さんもこの庄助には特に気をつけてください。

トンカツ茶漬けやっている店知ってる?

>>107
新宿に本店のある　すずや　だったかな？

うんこの種類です。

ゴーストうんこ　　出たと思って下を見ると、便器には落ちてな い。でも紙にはちゃんと付くうんこ。
クリーンうんこ　　出たと思って下を見ると、確かに出ている。でも紙はよごれないうんこ。
ウェットうんこ　　50回ふいても、まだ付いている気がするうんこ。万一のことを考えて、パンツにトイレットペーパーをあてがってトイ　　レを出る。
セカンドうんこ　　終わってパンツを上げかけたところで、再びもよおすうんこ。試してみると、確かにまだ出る。
ヘビーうんこ　　　食べ過ぎ飲み過ぎの翌日のうんこ。重くて流れにくい。
ロケットうんこ　　すごい速度で出てくるので、パンツをすばやくおろさなくてはならない、そんなうんこ。
パワーうんこ　　　勢いがあるので、水がピチョンとはねかえってくるうんこ。広範囲をふかなくてはならない
リキッドうんこ　　液状で、一般に痛みと音がすさまじいうんこ。３日たっても痛いことがある。
ショッキングうんこ　　においが強烈なため、便後１時間は誰もそのトイレに入れない、そんなうんこ。
アフターハネムーンうんこ　　すぐそばに他の人がいても、平気で音とともに出せるようになる、そんなうんこ。
ボイスうんこ　　あまりにも固くて切れないので、出すのにかけ声が必要なうんこ。
ブレイクうんこ　　量が多すぎるため、休憩をとっていったん水を流さないとあふれてしまううんこ。
バック・トゥ・ネイチャーうんこ　　森の中や田舎のあぜ道、時にはビルの地下などにナチュラルにしてあるうんこ。
インポッシブルうんこ　　絶対にトイレに行けない状況のときにもよおすうんこ。すべてをあきらめるか、バック・トゥ・ネイチャーうんこしかない。
エアーうんこ　　出そうな気はするのに、何回やっても屁しか出てこない仮のうんこ。
ノーエアーうんこ　　屁だと思って軽く力を入れたら、出てきてしまったうんこ。多くの場合、取り返しのつかないことになる

豊富だ

トン茶

竹さんか。　べつにうまくないし。どうでもいいし。

大阪ｷﾀの竹葉は良いたたずまい｡でも場所が不便｡

ちゃんと1000までいけよおまえら。
１店の１メニューでスレ立てやがって。

横浜店は料亭ムード無し｡庶民的｡百貨店に入ると､ありがたみがないな｡
タタキで相席させられた｡儲け主義は､しょうがないが､イメージ良くない｡

横浜そごうも高島屋もどっちもお年寄り向け｡

＞ちゃんと1000までいけよおまえら。
１店の１メニューでスレ立てやがって。

とてもとても、２００がいいとこでしょう。

ですね。

デパートに入った時点で、竹葉亭のステイタスというものが
低下して破綻した訳だ。路面にあるから粋。

ビジネスマンとしては、竹葉亭は使える店だよ。
偉いさんや爺さん、部長、役員なんかが、関西方面から出張に来て
東京駅までお迎えしに行き、昼飯食べる時に助かる。
京橋店ならタクシーで気軽にいける。
店の雰囲気は悪かないし、ホテルや大げさな料亭よりも安い。
あまり混んでないし、座席は商談にも使いやすいよ。

銀座は店が狭い。年寄り連れてくなら京橋。
田舎の親とかも喜ぶよ。

銀座の交差点の所にある竹葉亭は、1階も2階も風情がないからダメ。

オナニーって何？と聞いたら
ごはんの上にきゅうりをのせてお湯をかけて食べることとかいわれた
小６の夏

うまそうだな、ふん

ネタ切れらしいな。

夏場〜鰻の旬の秋までは､まぐ茶漬けよりも､鰻丼、鰻重を食べる事が多いでしょう｡暑いし｡でも昼ご飯のウナギなら別にいい店がたくさんあると思うが｡

まぐろ茶漬けよりも鮭の刺身でサーモン茶漬けしたほうが､それはそれは美味しい｡胡麻ダレがあう｡鮭が茶漬けの王様｡ 生でも焼いても米にマッチするよね！

地区用提のブロイラーのようなウナギは店で料理していないよね？
さばく作業とタレの配合は､絶対店でしていないと睨んでいるのですが…
まさか､蒸す、焼くも?
誰か書いていたけれど､工場で加工して､店では｢レンジでチン」?

がんばれ、がんばれ。アゴが出てるぞ。

お茶漬けの旨い店ということで、小生の推奨店を書かせて下さい。

銀座の割烹・武蔵野 ( 日比谷線か都営線の東銀座駅)

鯛茶漬けを出す店は多数あるが、ここのが一番。
昼ならば鯛茶定食が二千五百円。
ゴマ醤油風味は竹葉亭に似ているが、煎茶と奈良漬・三葉・焼き海苔などの
やく味で食す。鯛には、煎茶が合う。胡麻豆腐と煮物がおかず。豪華な盆で出てくる。
この店は、新橋演舞場の向かいにあるので観劇の叔母様で割合混む。

>>127
お前マジで？
本当にバカじゃないの！
死んじゃえよ

鰻茶漬けは、尾花や野田岩などの名店も良いが、
伊せ萬が旨い。( 渋谷の道玄坂の地下)
ここのは浜名湖の鰻。昆布とかつお風味のだし汁で食す。

以前は昼時に千円程度のうな丼をオーダーの際、要望すると
だし汁を無料で付けてくれた。これでも充分旨いが、
鰻茶 ( 二千円弱)で頼むと 、お茶漬け専用にカリカリに焼いた鰻で出る。
竹葉亭の鰻茶と比べ、焼き加減が良く身が締っており生臭さが少い。
どこの店の鰻茶漬けにも共通するが、鰻に合う山葵と浅葱をたっぷりかける。

ゲロ味ランチですな

年寄りが、インターネットに興じて渾身真面目に書かせて頂いたのに、
今時の若い人は礼儀知らずな上に、品が無い。悲しく思う次第。
茶化すにしても、粋な合いの手を心得て欲しいと願う。

おいおいおいおい。
またぐなよ。ここはにちゃんねるだ。
どこにだって、そこの流儀やならわしがある。
勝手に自分の都合ばかり並べ立てやがって。
出て行け。２度とくるな。バールのようなものを貴様の
パソコンの上５０センチから思い切り振り下ろして
アクセスできないようにしろ。

なにが武蔵野が一番、だ。てめえの狭い経験を唯一無二のモンに
すんな。ジジイだからって容赦しねえぞ、ゴルア。
ながとの方が全然上だったってえの。

この若者の生涯の不幸と辛酸を舐める日常、悲惨な末路を願う。

わりいな、あんたよりすでに年収多いと思うわ。

心を豊かにせよ。

年収650万は軽いわ。年金ジジイが逝ける店は限りがあるな。わりいな、ご愁傷様。

６５０じゃ低すぎだよ。その３倍は最低ラインでしょ。

俺の月収じゃん・・・・

かたはらいたいぜ

お年寄りは大切に
敬意を払うべき
それがアジアの良い文化でしょう

年収うんぬん言うところは
金がすべてと育てられた貧乏人のコンプレックスか
成金でしょう

茶漬けごときで見も知らぬ人への
悪口雑言は許せぬ
普段、会社では周りの人にそんな事言わないでしょう
言われる事もないし

所詮、おまえらは負け犬でしょう

会社でも言ってますよ。たいしたことないことを自慢する
ゴクツブシジジイには。茶漬けごときで自慢話を振った
ジジイだからこそ愛を持って導いているのです。
奴の自慢話に出てくる店こそ
成金的コンプレックス店じゃございませぬか。
あんたもここが２ちゃんねるだって大前提がわかってないですな。
イラクにおこのこ行って人質になってしまうどこぞのボーヤと
似てるってことよん

君は会社で爺さんに虐められているんだね｡

腹話術ヘタすぎ。

割烹,料亭,老舗寿司屋,蕎麦屋なんかは,じいさんのフィールドだわな｡

>>136
神保町にあった店のことか？
ながと。
確か移転か退店でもうないと思ってるんだが。
しかし、ながとを知ってるという事は
かなりのおっさーんだな。

ながと閉店したのでしょうか？

俺に聞かないでよ。

離婚したからな。ながとは場所移ってやってるよ。

かなりのおっさーんだと思ってるってことは
きがわの側に移転したときのながとはしらないのかな？
ま、そこも移ってしまったんだけどさ。

ながとの茶漬けは、鯛刺し茶漬けが有名。

>>151
＜ながと＞って何屋さん？
日本橋にある魚料理の長門の事をいってるんでしょか？
長門には茶漬けは無いのですが・・・・・

スペイン坂の伊せ萬は、雰囲気はいいし、落ち着けると思う。でもあれは、専門の高級鰻屋というより、うなぎもある和風居酒屋程度のものです。
尾花や野田岩と並べて語るような所でもない。全然成金的コンプレックス店ではないと思いますよ。
なぜかというと、俺にとっては、イセマンランチうな茶漬け御膳は昼飯の定番だし、夜は単なる飲み屋として利用するような店だから。
最近は、ひつまぶしが食べられる店が増えているので、うなぎ茶漬け単体での稀少度は下がり目でしょうな。
竹葉亭には行った事はないし、わざわざ行こうと思わないんだけれど。
例えば、うな鐵とかね。茶漬けよりもひつまぶしで食べたほうがうまいと思う。

スレ違いが続いています。

だいたい茶漬けなんて具を乗せてお茶かけるだけですから

永谷園の直営店こそ茶漬け食いの王道
http://www.nagatanien.co.jp/gaisyoku/index.html

ここで食って腹壊したことあるよ。

申し訳ございません 。

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　　　　　 ,メ″　　　 .｛l厂　 ´ﾞ)z　　　　　
　　　　　.l　　　　　 l厂　　　　 ﾞlly_　　　　
　　　 .,ノﾐly　　　　　　　　　　 ,メﾞﾞ＼.　　
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　　　《　　　　　　⌒ﾞﾞ¨⌒′　　　　　il､　 　　名スレ発見！
　　ノ'＼　　-=･=-　　　 -=･=-　　 _yl¨ﾞ《y
　 i′ .ﾞ＼u_　　　　　　　　　 _,yr厂　　ﾞll
　 li,　　　　.ﾞﾞ^冖¬─ｰ¬冖ﾞ¨′　　　.メ
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　　　ﾞﾞ＼u,,_　　 　＼／　　　　.__,,yrll^″　
　　　　　　¨^〜---vvvvrr冖¨¨′　

このご時勢に茶漬けスレとは呆れたものだ。
新幹線のキヨスクで鰻茶漬けの素を売っているんじゃないか？
たしか新大阪駅と名古屋駅の売店にあったな。

まぐ茶って何やねん？

まぐわい＝セックスのこと
茶臼＝体位の一種
ここから想像してみよう

まぐ茶って卑猥だね。

中之島竹葉亭船場店・閉店のお知らせ

拝啓
　平成16年8月31日（火曜日）をもちまして、船場店(大阪市中央区久太郎町、伊藤忠ビル地下センター内)は閉店させていただきました
　永年に亘りご愛顧いただき有り難うございました。
ご芳情に対しましては厚く御礼申す上げます。
　尚、御堂店・心斎橋店は従来通り営業致しておりますのでより一層のご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
敬具　

平成16年9月1日

中之島竹葉亭 船場店　店主

茶漬けで有名と言えば､すずやの"とん茶"だろ?どうして誰も書かんの?

>>166
それは別の店だ・・・

>>167
それはとんかつ茶漬けだ・・・
別の店もいいとこだし

とん太

とん太サイト
www.tonta.com

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1093782545/l50

>>167
とんかつ茶漬け108 あたりででてるだろ

新宿の洋食屋　すずや本店は、とんかつ専門店ではないのにとんかつ茶づけで人気になりました。
しょうゆ味のかつと甘味のあるキャベツとコシヒカリに香ばしい番茶をかけます。
炒めてある高菜を足すと旨さ倍増。味がとてもまろやかで、しつこさがない。

歌舞伎町のすずやの事だと思うが、どこかの事務所があるのか、怖い人たちがたくさん集まってた。
全員茶づけを食べてた。

コワモテの
ヤクザもニッコリ
すずやの茶漬け

すずやの客は7割方がとん茶目当て。
店内全員がとん茶食べている事もある。
・・・・俺も他のもの食べた事無いなあ(´･ω･｀)

新宿で食べるのは、居酒屋かあさんとラーメンとデパートの社食だけなので今度とん茶逝ってこよ。

>>177
>新宿で食べるのは、居酒屋かあさんとラーメンとデパートの社食だけ
・・・・新宿に頻繁に行くならば、とん茶食べる以前に色々あるだろ。。

デパートの社食安いよな。俺従業員じゃないけど食べに入る。
居酒屋かあさんは定食やアテが旨いけれど年寄りが行く店。

toncya
ttp://www.toncya-suzuya.co.jp/

激しくスレ違い。
だけど、とんかつ茶漬けって旨いのか？？？？興味あるそﾞw

京王百貨店の社食は安いし旨い。百貨店の社員通用口は、どこもセキュリティがザルだから誰でも堂々と入れて食べれる。

ここは棗僧籍の「我輩は猫」にでてきますね。何ページでしょう？

社食ってどんなのですか？

大食堂？

とん茶漬けのすずやに関してはとんかつスレでは話でてないな｡
歌舞伎町のドンキホーテの横の店だろ?
階段に行列しているから人気あんのだろな｡
でも大人向きつーか田舎者向きな感じなので未食｡ﾓﾚは歌舞伎町ではもっばらタイ屋台だ｡

田舎者で悪いか｡歌舞伎町は都会か｡あ〜そうですか｡

>>187
歌舞伎町は外国だよ
あんな腐った町は

すずやは確かに若い人やデートのカップル向きではないね・・
並んでいるのは週末とご飯時だけだよ。靖国通りのあの場所で混んでいない店の方が
問題あると思われ・・・神座もたしか近所だね。

違うな。とんかつ茶漬けはハズシに使える。上級のおしゃれさん、スケコマシは覚えておきな。
自腹で女に奢る食事には毎回金かけられないもんだ。
歌舞伎町界隈で、同伴の時に毎回寿司・フレンチ・イタリアン・焼き肉毎回ゴチは相手に悪い。
ラーメン屋ではサマにならんし。だからベトナム料理とか鍋料理もレパートリーなんだが、
こんな時にとんかつ茶漬けは変化球になるんだ。千四百円で済むから。
何回も行けないが、どの女にも１度は使える技。

↑
おまぃはホストじゃなかろう。
キャバ嬢同伴してる唯のせこいｵｻｰﾝと見た。

土曜の晩にホストが2chねぇ・・w

>>183
夏目漱石の「我輩は猫である」に、
「竹葉にいってうなぎでも食べましょうか」と出てきます。

>>193
へぇ〜
不勉強なもので知らなかった

>>190
>ホストが自腹で女に食事を毎回奢る・・・・
>歌舞伎町界隈で、同伴の時に・・・毎回ゴチは相手に悪い

何を言いたいのか意味わかりませんな。
「相手におごる時には金をかけない為にすずや」という事か？

竹葉亭スレなのに、すずやのとん茶房に侵されているなw

前にすずやに行った。夜７時で混んでいて仕方ないので、
いつも行く航海屋にした。昼のサービスおこわが無いので、つけ麺とやき飯にした。
高くついた。

とん茶もまぐ茶も懐かしいな｡東京勤務の頃によく食べた｡
茶漬けとしての完成度は断然まぐちゃ｡鮪と飯のバランスがﾍﾞｽﾄﾏｯﾁで旨い｡
とん茶はｱｨﾃﾞｨｱメニューの看板商品だ｡茹でキャベツに昆布味をｷﾂﾒに効かせて無理矢理､茶漬けにできるよう和風味付けにしてある｡
カツ自体そんなにうまかないし｡
店の立地と飯お代わりし放題だから若い年齢の客が多かったな｡
飯一膳は普通にｵｶｽﾞとして食べて､お代わりしてから茶漬けにするのが一般的な食べ方でした｡

向島に住んでいて、新宿にあまり用事無いけど「とんかつ茶漬け」は、わざわざ食べに行く価値ある？

…遠くから食べに行くほどではないかも。

えっ！　とん太ってキャベツおかわりできないの？
えっ！　とん太って味噌汁おかわりできないの？
えっ！　とん太ってご飯一杯おかわりするごとに+100円なの？



だめじゃん！
すずやのとんかつ茶漬けは、キャベツ・味噌汁・ご飯がおかわりできる！

とん茶はスレ違いです。移動しませんか？

旨いとんかつ屋に行きたいPart12(最終章)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1085919764/

とん茶時々行くけれど味の素使ってませんか。
天然塩のうま味と舌が痺れる化調が混じったような。
キャベツか、つけものが怪しい。

>>199 3,000円の例のオムライスを食べるならば、話のネタに一度逝けば。

とん太?

>>204
同意！

まずタレ作る・しょうゆ１：酒１：砂糖１の割合で。
これに鮭の身を焼いてつける。
つける時は熱いうちに。
１日位漬けておいて食べる。お茶漬けに最高。
冷凍もできるしうまいよ。

気どった店でただご飯をぶっ混んで、ご大層ありがたそうに食らってるんじゃねえよ。
コンビニのおにぎりにお茶をかけて、家でガツガツ食う方が気楽だよ。

やっぱマグロがいちばん。サンクスのネギトロわさび( ﾟ〜ﾟ)ｳ…( ﾟДﾟ)ﾏｰ
ファミマの200円魚沼産コシヒカリおむすびの真鯛。鯛の香りがたちのぼってウマー！
シーチキン　梅　道東産鮭　昆布　辛子明太子　かつおおかか　焼鮭　焼きたらこ
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ！！！！！通なところでは、あさりしぐれなんてのもお茶漬けに良い。
わざわざ高い金出して店にお茶漬け食べにイカなくてもいいのに。

ただ原材料名にあるｐＨ調整剤ってのが気になる。これって有害なのかな？

コンビニおにぎり茶漬け､会社の昼ご飯で普通に皆やりますよ｡
使い捨て容器や大きめの紙コッブを使います｡
沸かしたお茶か昆布茶をかけています｡

茶漬けの話なら何でもアリ?

age

あげるのか下げるのか､はっきりしろや｡
こらっ｡



age

とん茶age

すずやには鮭(ﾄｷ)茶漬けもありますよ｡
１番おいしいのは､とんかつ茶漬けの後にデザートで食べる､
特製ババロアなんですけれど｡

とんババ

>>203 和風の昆布ダシの味付けはカツの衣に付いてるはず｡
キャベツは茹でて炒めているだけで味は無いので｡
(ﾓﾚは関係者では無い)

>>184　
どこの百貨店にも大きな従業員専用食堂がある。システムは大概セルフサービスで定食や麺類がメイン。
最近は1,000円単位のプリペイドカード方式の所が多いので１人では１回でカードを使いきれないと思う。
だいたい500円で腹一杯食えるので。誰でも業者のフリをして入ることは可能。

スレ違いｽﾏ

竹葉亭スレでなぜお茶漬け？？
都内ではあんまり外食しないが、結構敷居が高いなぁ。

ここ使えるよ。⇒お茶漬けBAR ZUZU
新宿区歌舞伎町1-21-2 伊藤ビル3F
http://r.gnavi.co.jp/g314101/

京都に来るなら南禅寺近くの料亭「瓢亭」の朝粥オススメ。

茶漬け (ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
おかゆ ( ﾟДﾟ)、ﾍﾟｯ

瓢亭は京都観光の定番。近為のお茶漬け席の方がｇｏｏｄ。

漬け物だけのお茶漬けの何がうまいんだ？

お漬け物でいただくお茶漬けのコースは、鎌倉の近為にもありますね。

門前仲町にもある

なんて読むの？
キンタ○？？

>> 226
ググッたら・・近為のhpありました！
http://www.kintame.co.jp/
ぶぶ漬けは京都と北鎌倉の二店で食べられるようです。
門仲（深川一号店？ ) の店内の写真はお食事処のような店構えですが、
ここでも漬け物とお茶漬けが食べれるのですかね？

ここ見てとん茶逝ってきた。
新宿店は20才前後のﾔｼが大勢いて、厨房みたいなのが女連れて食べてた。
値段高けぇよ。小サイズが1,150円なので２回目に逝った用賀店では、
これにして、ご飯・お味噌汁・キャベツ・お漬物のおかわりで腹一杯。
しょっぱい醤油味でおいしいとは言い切れないなあ。
２回逝けばもういいや。

女連れって、ダメなの？
>>229

>>189-190のレスを読んで行くまでは大人向きの入りずらい店とおもた。
だけど違うくて、厨房でもデートしてら！ということ。
ｵｻｰﾝやバァチャンもいたけれどガキも堂々と食べていたので緊張しなかった。

まぐ茶 (ﾟДﾟ）ｳﾏｰ
とん茶 ( ﾟДﾟ)、ﾍﾟｯ

瓢亭が有名なのは南禅寺のそばの本店だと思うが、鞍馬にもある。
あと、東京には以前渋谷のパルコに瓢亭が入っていた。永田町瓢亭はまだ健在のはず。
日本橋三越の特別食堂でも朝粥など瓢亭のメニューが食べられる。

ttp://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/miyabi/hyoutei/hyoutei.htm

ttp://www.h2.dion.ne.jp/%7Ehyoutei/index.htm

とん茶age

「おかゆ専門」スレ

↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1049077310/l50

日本でも公家や大名・旗本のような高位の者は
麺類でも音を立てて食べることはマナー違反だったと聞いたのですが本当なのでしょうか？

庶民でもかつてはむやみに音を立てて麺類を食べることはマナー違反だったとか。
日本料理でも必要以上に音を立てるのは良くないようです。
お茶漬けをズルズル食べる永谷園のCMを、高齢の人などは非常に嫌がります。

＞233
まぁ、瓢亭は、さんざんｶﾞｲｼｭﾂなわけですが、私は結構お粥好きですよ。
女性にはウケがいいみたいですね

>>237君は何にも知らないんだから、適当な事もっともらしげに書くなよ。
とりあえず子母沢寛の「味覚極楽」を嫁。

今日も昼ご飯は､すずやのとん茶｡
カツとお茶漬けがミスマッチ! 不思議な旨さのハアモニィ｡
高菜もおいしいので､ご飯が進む!進む!
店内は平日も満員です｡

>>239
今は、「そばやうどんをズーッとすすりこめない若い人」を
新聞の社説じいさんが嘆く時代なのにねー。

とんかつ茶漬け…とやらを強力にプッシュしているのは｡｡
結局とん茶厨一人のようだな｡

>>242それは、もう前からわかっていたことでは？
まぐ茶の人と同じでしょ？

240は必死でとんかつ茶漬けを宣伝しているように見えるが、
何か意味あるの？

店員宣伝乙｡

永谷園にごまとわさびをプラスするだけでもんまい。
酒飲んだ後にやるとよし。

とんかつ茶漬けは、とんかつスレで
相手にされなかったようだな。藁

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1085919764/901-909

>>247
そこでとん太ですよ。

>>248
かつ政

鹿火矢

久しぶりに鮒佐で曲物三千円買って帰ったら小３の娘がお茶漬け３杯たべて
「とうちゃんまたこれ買ってきてくれ」なんて言うんだよ。
確かに旨いな鮒佐佃煮茶漬け

浅草橋のホテルマーキュリーの横。今度逝こ。
ttp://www.funasa.com/index2.htm

やっと鮒佐の佃煮が出てきたか。

日本橋の鮒佐は先代からの分家で普通の甘口。浅草橋鮒佐の辛口が本物。
お間違えないように。

引っぱるネタができてよかったね。
しかし、ホテルマーキュリーなんてすごいところが目印とは。

茶漬けと言えば､｢へしこ｣でしょう?
全国区と違うの?

おれ実家大間のそばだから生マグロも、ウニもありがたらずにくってた。
まぐろはまあ、たかいかな。ウニは殻つきをいきたままボウルにいれて
ご近所でおすそ分けしてた。
で、こっちきたらそんなすごいものなの！っておもーたよ。
でもさ、東京のすし屋で食うぐらい金あるなら現地いくことできるぜ。
あわびも安いしね。もちろん真江戸前の仕事を望むのはむりだけど。
高級刺身にぎりなら現地へいくことをすすめる。うめーぞ！

浅草橋　　 鮒佐
定休日　　 日曜日・祭日
※支店・売店は､ございません。

買いにいけないYO！

今日も定休。

今の時期は大間や松前、竜飛なんかでとれたのが一流の寿司屋に行けば食べられるよ。
大間が高いのは、延縄や定置網じゃなくて、一本釣りだから。
釣ったあとの扱いが違うと味が変わっちゃうんだな。
鮪は泳いでいないと呼吸できないから、仕掛けにかかった鮪は窒息死するわけ。
釣ったやつはすぐその場で締めるので、肉質が良いんだ。
大間の大トロは１カン２０００円から２５００円はするな。
回転寿司のざっと４０倍！

日曜日・祭日に定休日の商売人か。
いい身分だよな。

茶漬けくらい自分で作れよ。簡単だよ。
おまいはインスタントラーメンや茶漬けも
みんな作ってもらうのけえ？

銀座で買い物した後に竹葉亭のまぐっ茶に時々行きますよ。

竹葉亭はジジイババアの団体様多いからちょっと引くね

七味のやげんぼりのアゴ茶漬けの素

竹葉亭か。>>264は正解なんだが、お年寄りのファミレスと思えばいい。
お年寄りがのんびり食事できる少しいい店。
俺らの「フォルクス」「デニーズ」のようなものだよ。
ドリンクバー＆サラダバー＆スープバーは無いけれど、
ここのうなぎや茶漬けをゆったり楽しむのは、ゆとりあるプチ小金持ち。

フォルクスはまあわからんではないが
デニーズがお前にとって「少しいい店」なのか？
寂しいな。働けよ。

フォルクスにはドリンクバーはないだろ。

吉兆のような老舗高級料亭と比べれば竹葉亭は「和風ファミレス」
のレベルというだけの事。

吉兆って本当にいいとお前、思ってる？
おれはたいしてよくないと思っている。

んー・・・・吉兆＝巨人の清原の現在のようなポジション
ということでお許しを。

竹葉亭も鰻の名店とはもはや比べられないでしょう。
中畑のようなものかな・・・

その野球のたとえも全然わからんな。
敷地とかでいうなら、田村とかと比較しとけばいいじゃねえか。
だから脳内野郎はって言われるんだよ。

つきぢ田村と吉兆比較しても、両方チェーン化して、
昔の一流の面影なんかないんだよ。だから清原!!
野球オンチめ。さては「高級料亭」スレの常連だな。

チェーンもなにも、銀座での話だろ、バカじゃねえのか？
清原って一流だった時ってあるのか？　高校時代以後に？
野球もいい加減、飯もいいかげんで、よく平気で書き込みできるね。

銀座マンセーか。
田村を出して来たから料亭の話題ふっかけているのかと。
味を語る上では、銀座だろうと一度チェーン化してしまうと
煮物・椀物・御膳なんかは駄目だ。
どらかといえば田村の方が冴えないと思うがな。

野球の話でお前を論破してもいいが、例え話程度の事。
気に入らないなら、野球の例えは控えるからからむな。

お前スレ読めないの？
竹葉亭の話だろ？
おれが銀座マンセーとかじゃねえんだよ。
竹葉亭で年寄りがまたーりーしてるって話じゃねえの？
ほんっと野球半端バカは！

品が無いですね。
銀座・料亭の話をする大人とは思えない。

どうせ半分清原の話やろ。品があるわけない。

清原は岸和田やで。品があるわけない。

とん茶age

鮪でごはんを食べるのならば、まぐろ市場！
ばくだん丼にとろろをトッピングするとさらに( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
スーパーのマグロのよりネタは良いし安い。

ここって、
「お茶漬け、トンカツ、うなぎ、まぐろ、へしこスレッド」ですか？

へしこって何ですか？

>>276

竹葉亭本店＞竹葉亭京橋＞竹葉亭銀座

ミスター味っ子にまぐろのお茶ずけ出てた

ヽ( ・∀・)ノ ミスター味っ子におけるバトル展開の法則。

　　今日も無免許で食堂を経営する陽一のもとに、ライバル登場
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｏｒ
　　　　　身内の食物屋が何らかのトラブルに巻き込まれる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　料理対決勃発。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
ソツのないライバル側の料理（多くは有名店のパクリと思われる）。フツーに旨そう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
対抗策。周囲は褒めるが（この時点ではまだマトモ）「何かが足りない！！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
くだらないキッカケでいきなり閃き、ドキュソアイディア全開！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　何故か審査員もその料理にメロメロ！

そして、味っ子が１週間かけて発見したわずかな隠し味を10秒たらずで見破る
審査員。お前の舌は鋭敏なのかそれとも超絶ニブなのか、どっちだ。

鮪の佃煮で薄いほうじ茶をかけるのがいい。
硬めに炊いてあるブロック状の佃煮をホロホロ崩しながら食べると美味。

銀座ならば、わざわざ竹葉亭に行かずとも良い店が多いからな。

梅林のスペシャルカツ丼

オマイ、もう、お茶漬けから完全に離れてるだろ。

お茶漬け「三益」

竹葉の茶漬けは鯛か鰻でしょうが｡
昼時に食べるものではないし｡

>283
へしこスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1098585593/l50

なんだそりゃ？

日本人だったらお茶漬けだろが！
日本人だったらお茶漬けだろが！

たかがお茶漬けごときでカワイソ。
東京の寿司屋は、高いだけで小技だけ。
もっとマシなもの食えよ。
http://www.welcome.city.sapporo.jp/food/fish3/index.html

金持ちが旨いものを食いまくって食傷したところで
お茶漬けを語るなら粋。

金持ちのいい男を食いまくって食傷したところに
平凡なお茶漬けみたいな男がいたら心惹かれますね。

ていうか､畜酔停なんて
おれらぐらいの二十歳そこそこの年だと普通行かないだろ｡
婆ちゃんの買い物に付き合うと連れていかれる薄い味のウナギ屋｡

サライの鯛特集に載っている店､近々行ってみっか｡

やめとけ。しばらくは混んでいる。

何所が載ってるの？

竹葉の鯛茶漬け出てたかな?

今号「サライ」1号（12月16日発売）の主な内容です

【特集】 色佳し、味佳し、姿佳し〜鯛で寿ぐ新年

名料理人の技に倣う
鯛を徹頭徹尾食べ尽くす

●鯛の頭の山椒焼き　出井　東京・銀座
●鯛素麺　庵　東京・銀座
●鯛茶漬け　あさみ　東京・銀座
●鯛かぶら　赤坂菊乃井　東京・赤坂
●鯛飯　与太呂　東京・赤坂
●鯛かぶと煮と鯛飯　一新　東京・代々木
●鯛の海鮮蒸し　えど　東京・新橋
●総本家小鯛雀鮨すし萬（大阪・中之島）に倣う
　自宅で作る鯛の押し寿司
●鯛の宝楽焼き　やぶ萬　兵庫県南淡町
●鯛しゃぶ　板屋　岡山県倉敷市
●鯛ちり　潮待ち茶屋　広島県福山市
●鯛飯、鯛素麺、鯛珍味丸水愛媛県宇和島市
●鯛の浜焼き　荒手茶寮　岡山県岡山市
以前掲載されていた、ゆうゆう亭のぶっかけ鯛めしも美味しそう。
http://serai.jp/

銀座で鯛茶漬けと言えば、「あさみ」が有名。お値うちです。
ttp://hw001.gate01.com/impromptumew/asami.html

昨日食べに行った、品がよくておいしかったよ。

おれは竹葉亭に行ったことがあるんだよ！　マジであるんだよ！
どいつもこいつも疑いやがって！

田舎もんだと思ってるんだろ！　貧乏人だと思ってるんだろ！

誰でもいける店だからな

>>307
いいや、お前は行ったことがないと思うね。
でもおれは行ったんだよ！　お前が行ったというんなら、証明しろよ！！

>>305
サライに出ている、銀座あさみの鯛茶漬けは、かなり良さげ。
年明けに様子見て行こうと思いました。
サライ効果で混んでましたか？

まぐろ茶漬けテレビに出てた｡

俺は竹葉亭で修行してたから埼玉に来れば、まぐ茶食べれますよ。

1杯目は刺身で食べて、
2杯目はお茶かけてくって、
3杯目はお茶かけておしんこ併用で食う。
おひつのおかわりして食う。
なんならおひつのおかわりお願いしたときに
「おしんこもう一皿もらえますか？」ってお願いしてみる。
上新香なんて高けーもんは頼まん。
大抵食いすぎて気分悪くなる。
家でごはんですよでドカ食いするのがお似合いだな。

ごはんの種類を変えて
白飯がまずい

>>311 行きたいから埼玉の店を宣伝汁！

京橋竹葉亭

京橋竹葉亭は鰻の焼き方良い(^.^)鰻寿司美味しい！

新橋の店に行ってみたいけど、京橋より店内の雰囲気良いでしょうか？
京橋に立寄る用事が無いのですが、竹葉の為だけにわざわざ京橋へ行ってます。

松紳　【出演者】 島田紳助 松本人志
▽お取り寄せ！２人の一押し商品登場暴れる松本

島田紳助
す‐ぐき【酸茎】蕪菁かぶらの一種である酢茎菜すぐきなの酸味ある漬物。
初冬に漬け込む。京都市上賀茂・北白川・一乗寺辺の特産。_＿冬_
すぐきのきざみで漬け物の茶漬け。

松本人志
世界の山ちゃんの手羽先。

京橋店は広くてゆっくり出来ますねっ！個室も有るので今度利用してみよかな。蒲焼き、香ばしくて美味しかったよ。

何も書いてないのと同じだな。
どうして、ここに執着してるんだろ。

上のコメントはスレ殺しだな

よさげなスレなのにこうやって荒れるのね

グルメ系はまともなヤツがほんとにいねーな

よし、じゃあもう1回萎えた心を奮い立たせてみる。

ごはんがまずいっていってたのがいたけど、
元々タレかけるのを想定して水分少なめに炊いてるのが気に入らないとか？
俺はうまいとおもうけどなぁ。
極上ではないけどな。

>>251 鮒佐の曲物
辛杉。田舎の両親にあげたら、塩分が多過ぎて、とても食べれないので
水で炊きなおしていました。高血圧の人には無理ですね。
江戸の味なのでしょう。

>>311
竹葉亭で修行してた人は、 [ 最高の鰻屋スレ]
のコテハン、大将じゃない？


251 ：食いだおれさん ：05/03/19 08:59:11
大将の店・・・なんか普通の鰻屋みたいで別に食いたくない。

竹葉亭のスレッドがあるとはっ!!
驚いたっ!!

「竹葉亭」京橋交差点の店（UFJの上）に昼間、女と二人で行った。
銀座、「さか田」からのランチのはしご。
茶店の代わリのつもりだった。
ウニとイ力の莄金和えをつまみにをビールをチビチビ飲む。
鰻をつまみたくなり、白焼きをオーダー。ビ―ルも追加しガンガン飲む。
酔いがまわり、仕事や後のスケジュールは、どうでもいい気分だ。

レめに茶漬けをくらう。
うまい。
鰻、鯛の茶漬けよりも、ここは、鮪の茶漬けがおいしい。
付き出しの漬け物で、またビールを1本。
腹がふくれ、ぐったりしていると、14:00。

広い店内に客は、オレ達だけだった。

>>325
多分、違うと思う。
ああいうこと書くタイプじゃないと思うよ、あのシト。

鮪茶漬け最高

今日４/２３日は『春の土用の丑、鰻の日』らしいよ

まずい、まずい！！

前に竹葉亭でバイトしてましたが、ものによってはあっためてるだけでした。

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　ここまずいよね　

まずいなら潰れてるよね
子供相手の商売ならともかく
じーさんばーさんのノスタルジーだけじゃ商売できんでしょう。
激ウマかっていうとそうでもないけどさ・・・

鰻寿司

銀座四丁目の店は店員若くてカワイイ娘多いよね。

>>336 竹葉亭店員の大半は年配のオバさん。

でも銀座店は20代の店員もイパーイいるよ！

>>336 銀座店は銀座5丁目
狭くて、混んでいるのであまり好きじゃないな。
京橋店の窓側の広い席で 、 道行く サラりーマン・0Lを見降ろし、
ー杯やるのが吉。

京橋店にかっこいい職人居るってホントなの？

銀座店の男の店員がお茶ばかり入れに来るのがうざかった。お茶でお腹イパーイだよ

>>341
その男の店員は竹葉亭の会長の息子さんだよ。

ナヌ
>>342　あんた店員？　社員？

>>343
只の常連です。銀座店にちょくちょく通ってる人ならみな知ってると思われ。

今日たべいてきます…

タレのレシピさえ解れば､家で同等以上のまぐろ茶漬けが､作れそうな気ガス｡

m(＿)m美味しくいただきますた(^.^)明日のランチは会社のオエル軍団でうなランチ！

明日は日曜日ですが…？？？

鰻寿司

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

人参

みなさんも協力してください。
http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jaction/read.php?id=enjoyjapan_16&nid=1440591&work=list&st=&sw=&cp=1

餃子

冬に死のう

あわ

うな食べたい

羊鰻

よくここまで引っぱってるよね。
支持派も、突っ込み側も、食べたことのない人ばっかりだったんじゃないか？

「グルメ外食」なのに。

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

>>359
オマイのような貧民にはガストがお似合い｡

京橋店にゅ〜にゅ〜

ε=┏(;￣▽￣)┛

骨刺さり

あ、無い…

ナイナイサイズ！　

矢部浩之が飲食店3軒を巡り、一番食べたい料理だけを食べられる
“矢べ歩き”を。「和食」がテーマの1軒目は「鯛茶漬け」が人気の懐石料理店「うち山」。
特製のゴマダレをかける鯛茶漬けの食べ方を板前に実演された矢部は、
「ここで決定！　絶対戻ってきますわ」と料理長に約束する。
　
http://www.matsuzaka.net/mt/gourmet/archives/000051.html

鰻にマヨネーズ

480円

今日はお刺身もいただきました(^.^)一口食べて思わずビィル頼んでしまった^^;

鳴き鰻

横浜そごうに新装オープンした竹葉亭に行きましたか！？
店員さんが若い子ばーっか。

横その竹葉亭は、まぐろ茶漬けやってなかったと思われ。

へ(^-^)乂(^o^)ノ

バイト

横浜そごうの竹葉亭にも「まぐ茶」あります！
ちなみに店員さんも若い子ばっかりになりました♪

じゅし

そろそろ行こう…

>>374
ホームページで確認。横浜店もまぐ茶やってるね。ｽﾏｿ。
http://www.unagi-chikuyoutei.co.jp/index.html
　↑
各店の茶漬けの価格設定がバラバラ。
なぜか横浜そごう店が値段が安いのはどして？
デパートの食堂街向きに価格を下げているんだろうか?
あと木挽町本店には、鮪と鰻茶漬けが無くて、鯛茶しかないんだな。
老舗の看板を張る本店では、茶漬け単品を推したくないってことか。

ε=┏(;￣▽￣)┛

〃

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

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まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

>>380　　>ここ値段の割りにまずいよね
人によって価値観が異なる。お前は貧しいという事はわかる。プアマン君。

(@_@)

銀座でご飯を食べるなら、築地市場まで足を伸ばしては。
ttp://www.tsukijioo.com/

ん。

土曜鰻

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　

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お腹いっぱい

土用の鰻の日は店が繁盛し忙しい｡
大量に蒸して作り置き｡行っちゃ駄目｡

うん

座れるかな

きのうから、店のわきが大変なことになってるな（銀座店）。

座れるどころの話じゃないだろ。人によるだろうけど。

骨がすごかたな…

なーんだ。やっぱり店に行ったことがない人のスレなんだな。

骨って、でも、
どこから思いついたんだろう？

みぃくん、ご馳走さまでした。

言いわすれた^^;頑張ってね、又食べに行くからね。今度は気使いしないで下さい…

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

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鰻スパゲッティ― サラダとコ―ヒ―付き950円

ウナギよりお茶漬けのが美味しいと思う。あと海老の団子揚げたの美味しかったよ

。

>>398
それを言っちゃ・・・
そもそもなに屋か解ってる？

お茶漬け屋

>>398 「海老しんじょう揚げ」のこと？エビすり身をミンチ状にして、
ハンバーグの具の要領で、衣をつけて揚げる。家でも簡単につくれます。

いいよ(^.^)R

直電でいいから…

うなぎって看板かかってたけど茶漬けってのに変えればいいのに…

銀座店若くてかわいい店員いるってカキコあったけど、行ったら化粧の濃いババアがいた

(;□;)!!

竹よう定の店員は婆さんが基本｡
若い娘はレジ｡銀座の２階で時々アルバイト風のねーちゃん見掛ける｡

今日はビ―ルも頼もう

携帯忘れた

あって良かった

あ―…今鰻食べたい…奈良漬…タレご飯…おすいもの……

焼きは暑い…

何？

昼行くか

一言日記はチラシの裏に書けよ。

ハァ―――ッ…あっついなぁ〜

日曜日は休みなのかな

日曜日は確かお休みですよ。和光とともに。

↑ありがと(^.^)

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

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日曜は銀座店だけやってたと思うよ

ありがとう有難う竹葉亭（京橋）！

は？(;□;)!!お客様ですか？

店員がスレに来ていたのか。
そうじゃないかと思っていたよ。

はい！店員がほとんどでございますが何か？いらっしゃいませ―！

？

タレだけ下さい

まずいし、高い

皮だけ下さい

銀座店に幽霊居る

うなぁめぇしやぁ〜〜〜〜

ペッ

？

鰻フライ

やってない…

入場曲とか良かったよな！次回行くのか？

モナ―

ス―パーの鰻にはスプレー

？

ルンペン

さんま食べ―さんまぁ

、

頑張ってる

そうか、ボチボチ頑張れヨ。

女将死ぬなよ

書いてないで食べに行ったら？何ここ……

最高にうまい鰻屋

29*30*1*2*3*4まで 三菱忘れずに 電話代と保険料

、

横浜そごうのレストラン街の竹葉亭に行きました。
リニューアルして、すごく綺麗になっていました。
個室みたいなテーブル席で、ツレは鰻茶漬け、私は鮪茶漬け。
うんま〜い。鮪茶漬けのタレのレシピが、疑問です。
ナッッ、胡麻、味噌和えのようなマヨネーズ和えのような。
ごはんのオヒツが２人にひとつでしたが、１人ひとつにして欲しいな。
鰻茶漬けのツレは、「鰻は茶漬け用に味付けが濃くしてあるので、
ひつまぶしのように、一杯目にお茶をかけずに食べるにはツライ」と申しておりました。

銀座のマロンアイスまじでんまい！

今年死んだ、年老いたおとんに食べさせてやりたかったとです＠竹葉亭の鮪茶漬け

鮪茶くいたい！

あげ

いやいやまったく 旨いね！美味しかった。
でも、やまけんなんかが取り上げて欲しくないな。
老舗だからいつまでも続けて欲しいぞ。

新橋の烏森にある鹿火屋って言うお茶漬け専門店に行った事ある人いませんか？何十種類もお茶漬けがあるらしい。場所は知っているのですが入りづらくて…

鹿火屋って居酒屋じゃないの？

http://homepage3.nifty.com/~bbf/5gourmet.html

新宿駅の近くでおいしいとんかつやさんを教えていただけますか？

日付が３月３２日になってるw(ﾟoﾟ)w

ほしゅ

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鯛茶は結構うまいと思ったけどな。

シンガポールの竹葉亭って同じ系列？

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ぅんまぃ

>465
確か違う。

本来は「鰻の蒲焼き」が専門の店。
しかし、実は、粋人には通称「まぐ茶」と呼ばれている「鮪（まぐろ）の茶漬け」の方が有名で、
竹葉亭と言えば「まぐ茶」と言われるほど、知る人ぞ知る隠れた名物。
今流行りの鯛の茶漬けもあるが、この店で「まぐ茶」を食べている年配のお客さんがいたら、
彼らは間違いなく常連さんだと思ってよい。タイ茶は他店の鯛の茶漬けと大差はないが、

「まぐ茶」は他店にない味が何とも言い難く忘れられない。時折り、「まぐ茶」を思い出しては、竹葉亭を訪れる。
ごまとワサビの醤油タレに、細長く角切りした鮪の刺し身を漬け込んだものを、ご飯の上に十切ればかり山盛りに乗せ、
火傷しそうなくらいに沸騰した番茶をかけて食する。
鮪の赤身が、沸騰した番茶によって一瞬のうちに煮えて白くなる。この鮪の香ばしい味が何とも言い得ない。
極めて簡単な正真正銘の茶漬けであるが、これに付け出しの漬物を混ぜ込んでも実に美味い。
近年、鯛の茶漬けもメニューに載っているが、茶漬けには淡白な味の鯛よりも鮪独特の脂っこさの方が合っている。

丸の内界隈で「竹葉亭」と言えば、鮪の茶漬けの代名詞なのである。昼飯時になると、丸の内のサラリーマンが列をなし、
店内はゴッタ返す。やはり食い物屋は味である。「まぐ茶」はサラリーマンの昼食としては決して安いものではないが、
一度食べると後を惹くほど美味い。味の良さで評判しているのである。
食い物屋が繁盛するか否かは味次第という標本みたいな店である。

これは旧丸ビルにあった竹葉亭の紹介文ですか？　あの高い天井にぶらさがった
扇風機が懐かしいですね。まぐ茶も鯛茶もおいしかったです。
ごまとワサビの醤油たれに番茶か。真似して作ってみようかな。

鯛茶んまい

ここの鰻重ってみそ汁、赤出しが別注文でびっくり！確かに高くつくかも…。
量がそんなに多くないし、年配の方向け？
お客さんもおじいさんおばあさんが多くいました。
鯛茶美味しかったです。
まぐ茶は知りませんでした。
リピートするつもりはなかったのですが、まぐ茶食べてみたいです。

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>>472 タイチャは他所でも食べれるが、ここのまぐ茶は独特のタレで美味い。

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京橋ならダバ・インディア

そうなのよぉ〜　ﾜﾗﾜﾗ

そうなのよぉ〜　ﾜﾗﾜﾗ

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たまにくいたくなる

昔の丸ビルの1階にあった竹葉亭のまぐ茶はお昼の人気定番だった。

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普通にンマカッタ。

んまい

鮪茶くいてぇー！

竹葉亭のまぐちゃの、あの独特のまったりとしたとろみの秘訣は、
どうやら卵を加える事にある、と今日一緒に行った方から教わりました。
なるほど。

竹葉亭京橋店は、大正時代京橋に出店して以来
ビジネスマンと共に歴史を刻んでまいりましたが
厨房設備の老朽化の為、改修工事を検討しておりました。
しかし、残念なことにビル本体も施工から四十年余を
経ており、種々の法規制に阻まれ、やむなく9月1日をもって閉店、
歴史にピリオドを打ちました。

嵐山光三郎＠週刊朝日のエッセイより
銀座竹葉亭で鰻丼ではなく、鯛茶漬けを頼むのは
「オバハン化現象」

京橋店なくなったの寂しい。

竹葉亭に足を運びました。
じつは竹葉亭の専務でいらっしゃる別府允さんには、以前倶楽部の立ち上げ準備をしているときにお会いし、お話を伺ったことがあります。
お店の歴史や料理のこと、器の話などずいぶんとお聞きしたのですが、肝心の料理の方は食べることができずじまい。
失礼だと思いつつも、それからずうっと機会を逸してしまっていたのです。ゆったりとした席に座り、
鰻にしようか、鯛茶漬けにしようかと悩んでしまいましたが、朝が遅かったこともあり、鯛茶に。
竹葉さんの鯛茶についてはこれまでもいろんな方々から噂に聞いていましたが、なるほどおいしいものですね。
引き締まった鯛の切り身の上に味噌をベースにしたタレがとろりとかかり、胡麻の香りがふわり･･･。このタレが、まあなんとも言えない味なのです。
感心しきりで「この味は家庭では出せないでしょうね」などと呟きながら、そこは料理人の性なのか残ったタレに指の先をつけて口に運んでは首を傾げていました。
ところでこの辺り、どのような会社が多いのかわかりませんが、料理を肴にビールで一杯というお客さまが多いのにびっくり。
つい飲みたくなる気持ちもわかりますけれど。

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ほしゅ

久々にまぐ茶たべたいな。

２ちゃんの単独店のスレなんて大半が宣伝目的。
オレの経験だと90％以上が関係者の自作自演。 まちがいないね。
店主自らシコシコパソコンに向かっていたことも何件か発覚している。
飲食店の場合、禁句はリアルに「マズイ」って書かれる事だろうな。
実際の客の感想がネガティブだとせっかくの宣伝活動が逆効果になる。
こういうスレに関して言わしてもらえば真面目にレスしてる奴がバカ。 氏ね。
完全スルーするか、適当におちょくってればいいんだよｗ

夜明けのお昼に会社の若僧たちにメシを食わせようと思い「何が食べたい？」と聞くと「鯛茶漬け」などと小生意気なことを言いやがる、ハンバーグやカレーという幼稚な返事を待っていたのだが何処で憶えやがったのか・・・。
あさみやむとうに４人も５人もぞろぞろ連れて行くわけにも行ないので会社のすぐ近くの竹葉亭へ。
このお店、鰻も食べたことはあるが全く口に合わなかった、本店だと美味しいと聞いたことはある。
鰻以外の手頃なメニューとしては
鯛茶漬け￥1.800、鮪茶漬け￥1.600、天丼￥1.100があったな。
鯛は胡麻よりも醤油の風味がかなり強い。
これに山葵、葱、胡麻、香の物、お櫃にたっぷりのご飯、焙じ茶。
最初はお茶漬けにせずご飯に乗せて頂くのだが若僧どもはこれがいたく気に入った様子、お櫃かかえてガンガンおかわりしてる。
それを見たおばちゃんも山盛り一杯のお櫃のおかわりを持ってきてくれてイイ感じだ。
やはりお茶漬けにしないとしょっぱい、お茶をかけていただいて丁度。
ゴマだれを絡みやすくするためとお茶をかけた時の熱の入り具合が丁度良くなるような厚みで切られているのだろう、お茶をかけられ半レアでそっくり返った鯛がそそる。
ただあさみに比べると胡麻や山葵の香りがイマイチ、値段は逆だがずいぶん大衆的な味だ。
しかし若者たちには濃い味＆おかわりし放題でかえってヨカったようだ、一人４、５杯くらい食べていた。
払いは高いがみんながお腹一杯になるまで食えたのだから、ま、いいか・・・ちょっとはずせば空いてるし、すぐに出てきて忙しい時には便利、ちゃんとしたものを食べた気にもなる。

ただ一人でならここには来ないかな、ここも味付けが濃かったがあさみにしても決して薄味なわけではない、鯛独特の淡い味わいは感じづらい。
そもそも鯛茶とはそういうものなのか？
もっと優しい味で胡麻が薫る鯛茶を食べさせるお店がないものか・・・？

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

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マグロのような血の匂いの強い魚はちょっと茶漬けには合わないのではないかと思っている。
お茶の成分と魚の血に含まれている鉄分（？）が交わると、鉄っぽさ＆酸っぱさがさらに強調されてどうも美味しくない（と思う）。
「竹葉亭」に行って、まぐろ茶漬けを試してみたが、やはり同じように感じた。
鯛茶漬けはめちゃ旨いが、やっぱりマグロは合わないと思うんだけどなぁ。。。

吉兆には、手ぬるいお小言で流してしまうわけですね。
老舗の看板、暖簾にあぐらをかいた詐欺行為や不正の揉み消しが明るみになり、
「最高質」とやらが只のハッタリだったこと、根拠がなくなったことを確認しました。

まぐわい

>>496
まぐろは合わないと思う。
食った事無いけどさ・・・

500ゲト

まだ未体験です。
食べた内容のレポ、経験豊富な人の文は勉強になります、
ありがとう

http://www.9393.co.jp/okazawa/kako_okazawa/2008/08_0311_okazawa.html

｢一歩一歩、おいしさを探して｣
J.C.オカザワ

私どものうなぎは、まったく味がありません。
私はお客に愛想をふることなく、不快な思いをさせることに生きがいを感じています。
だから、銀座店は星をとることはできません。

ここどこ？

えーみなさん、ナイスホリデイ？(爆

モウラの竹葉亭のコメント欄について質問です。

竹葉亭は本店は意外に銀座の交差点近くに
｢銀座店｣があります。

意味がよくわかりません。

http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=40

すっごくまずいです

今日の昼、開店前に並んでいた客を無視して
横入り一番乗りしたバカオヤジふたりが大暴れ。
どう見ても団塊・元チンピラ。

ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。

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千葉そごうのレストラン街に竹葉亭がある？と思ってランチに行ったらなかった。
しかたがないから新宿中村屋のカレーを喰った。

シンデレラの前に歌舞伎町でとんかつ茶漬けを食べてみたんだけど
会社の人に「一度食ってみろよ美味いから」と言われたので試したが
やっぱりとんかつはそのまま食った方が美味いと思った
そもそもなぜキャベツを炒める必要があるのか分からん

数ある東京の有名鰻店から、この「竹葉亭」一軒だけしかミシュランに掲載されなかった理由が友里にはわかりません。食材が鰻単品では駄目なのかもしれませんが、刺身をはじめ、鰻以外の食材を出す店は「竹葉亭」の他にも「野田岩」などがあります。
料亭形式にミシュラン調査員が惑わされたという説もありますが、それならば、あの赤坂の「重箱」がなぜ選ばれないのか。支払い含めて更に高級感ある「料亭形式」ではありませんか。要は店情報、調査員数、そして調査期間が足りなかっただけで、
鰻屋はほとんど調査に行っていないのではないでしょうか。

この店は座敷とテーブル席で入り口が異なるだけではなく、値付けも異なっています。テーブル席しか訪問経験のない友里は今回の取材でどちらにするか悩んだのですが、ミシュラン掲載の写真にテーブル席が大きく取り上げられていたので、再び夜のテーブル席を訪問しました。
1万2600円のコースの内訳は、中身は前菜、刺身、椀盛り、白焼き、蒲焼きに、ご飯と香の物に果物に菓子。1万4700円コースはそれに酢の物か野菜煮と味噌椀が加わっただけ、と和食仕立てのコースにしてはまったく魅力的に見えない内容で品数も少ない。

よって、好きな物をどんどん単品で食べまくる作戦をとることにしました。単品料理が予想より安かったことも理由であります。

まずは刺身盛り合わせ（2310円）。鯛とヒラメが２切れずつに、ヒラマサが３切れですから、一切れ平均330円。こう考えると結構高価に感じます。鰻屋なのに鯛茶の評判がいいからか、鯛の質はまずまず。しかしヒラメはまったく旨みを感じませんでした。ヒラマサは普通か。
若竹煮（840円）、ふろふき大根（840円）は可もなく不可もなくというか、この価格に見合う普通のレベル。町場の小料理屋と大差ないと言い切ってもいいかもしれません。

白焼き（1575円）はベチャベチャというか、ただやわらかいだけで鰻の風味を感じません。「野田岩」よりかなり安いのが当たり前の食後感であります。

そして肝心の蒲焼きはミシュランで説明されているようなふっくらとした肉厚の代物ではない、まったく凡庸なもの。皿での提供ですぐ冷めてしまうのもいかがなものか。
鰻屋ですがまだ鯛の刺身の方がマシでありました。
締めは鯛茶（2100円）です。銀座の“１万円和食屋”（準高級和食を気取る店）でウリにしている締めご飯ですが、鰻屋の鯛茶としては、鯛、胡麻ダレと悪くはありません。
鰻が期待外れだっただけに、その反動で実力以上に感じたのかもしれませんけど。

鰻屋のはずですが、鰻は白焼き、蒲焼きとそれぞれ1種しかないのが不思議。そのかわり鰻以外の小料理は数だけは充実しています。
なんら傑出していない小料理と鰻、そして鯛茶を頼んでお酒を含めた支払いが２人で1万8000円ほど。「野田岩」で養殖鰻を中心にコース仕立てでフルに食べた額と結果は同じになりましたが、
これならまだ「天然鰻偽装」の「野田岩」の方がましというものです。

和食のレベルに達していない小料理と２種だけの鰻料理を出すミシュラン1つ星の鰻料理屋「竹葉亭」。鰻自体が傑出しておらず、他の料理も町場の小料理屋レベル。
これで１つ星の鰻屋と紹介されたら、「安斎」、「石ばし」、「明神下　神田川本店」、「重箱」などの有名鰻店に過大評価の「野田岩」や「尾花」までやる気が失せるというもの。
調査期間が短すぎたとエクスキューズしているようですが、ミシュラン調査員も罪作りなものです。

先日本町竹葉亭に行った
うなぎを口に入れたとたん
なんだか薬品臭いにおいがした･･･
一体何処産のうなぎを使用しているのだろう

オマエラもフードアナリスト資格取れよ

まぐ茶たべたい　　ｑ＾＠＾ｑ

初めていったよ。
結構よかった。

銀座の竹葉亭行ってみたい　
おいしいのかな？

うﾞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉえ！！ゲロゲロゲェ――――――――――！！！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,;:;;。.:;;ﾟ'｡ｏ.,

評価を与えるべきでしょう。

意外といけた

今年は、ほとんど鰻料理を食べる機会が無かったので、前を通ると鰻が食べたくなりふらっと立ち寄った。
竹葉亭の店内は、一階だけみていると、思ったよりこじんまりしているような印象を受けたが、
一階と地下は椅子席、二階がお座敷となっているようだ。
うなぎ丼には、その量により「A」「B」があり、その時の腹具合と相談できるようになっているが、
今日は「うなぎお重」と「きも吸い」「生ビール」を注文した。

竹葉亭のロゴが重厚にも感じるお重の蓋を取る。
上質の鰻を白焼きにして蒸し上げられ、100年以上使われていると言う
秘伝のタレをつけて焼き上げられた江戸前の鰻の蒲焼は、クセがなくアッサリとしていて柔らか目だった。

まずい・まずい

【コラム】ランチタイムにいつまでも長居をする子連れの主婦たち、待たされている人の気持ちになって心遣いを-山口弘和★３


1 ：出世ウホφ ★：2009/02/07(土) 13:20:52 ID:???0

【断　山口弘和】ランチタイムの心遣い

仕事の関係上、ロケ先で昼食をとることがある。ファミリーレストランなどでも、
ランチタイムになると会社員や営業ドライバーが、昼食をとるため、限られた休み時間に長い列を作る。

そんな時間によく目にするのが食事を終えても熱心に、しかも楽しそうに話し込む子供連れ同士の主婦とおぼしき一団だ。
私たちが席に着く前から座っていたのに、食事を済ませて店の外に出るまで席を離れる気配すらなかったりする。
子供が飽きても、自分たちが飽きるまでは席を立つつもりがないのだろう。いろいろと語り合いたいこともあるのかもしれない。
旦那（だんな）や姑（しゅうとめ）の愚痴を言ったりしてストレスを発散させたいのも分からないでもない。
しかし、彼女たちがストレスを発散させている間、待たされ続ける人たちのストレスがたまっていく。

他のテーブルは次から次へと入れ替わっているのに、何も感じない、あるいは感じていても無視できる人が、
子供を育てているとしたら。子供は間違いなく親のそんな姿を見て育つだろう。それでよいのか。
親は、子供を良識を持った大人として社会に送り出す責任がある。

ランチタイムは価格もお得になっている。他の客に対して、いつも以上の心配りをするべきだろう。
社会を担う人々がより元気に働けるなら、それはめぐりめぐって家庭に還元されるのだから、
主婦にもやりがいのある心遣いだろう。仕事でせかされて、昼の食事は待たされる。
そんな労働者の声なき嘆きが聞ける人を育てるためにも、自らが行動で示してほしい。
食事時間を少しだけずらしてもらうことはできないか。（コント山竹）

http://sankei.jp.msn.com/culture/academic/090207/acd0902070325001-n1.htm
前スレ　：★１の時刻　2009/02/07(土) 10:31:14
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1233975184/l50

何か他にメニューがあるの？？？
逆に言えばそれ以外には何もない。

>>512-513
まぐ茶>ミシュラン

その通り
ただし親父の自尊心は傷つけるなよ。

■竹葉亭名物　「たい茶」と「まぐ茶」
「うなぎの竹葉」と皆様に広く知られておりますが、
お茶漬も竹葉亭の人気メニューで、特に「鯛茶漬」は古くから文人墨客に、
平成に入っては若い女性に親しまれております。
また、お酒を楽しまれた後にもお勧めです。
・鯛茶漬け　　　　　　　　　　　　　　￥1,890
鮪茶漬け　　　　　　　　　　　　　　￥1,575

竹葉亭は東京の老舗の鰻屋さんだからもちろん鰻がメインなのだけ
れど、本店と銀座店では「まぐ茶」と「鯛茶」もメニューに入っていて
（以前、東京駅前の丸ビル店にもあったのだけれどビルの建替えで
店がなくなったから今はこの２店だけだとか）、とても人気のある目玉
料理。僕はどちらかというと鯛茶の方が好きで月に一度は食べに行っ
ていました。

もちろん彼氏のおごり(笑)

>>528
いや、どうにも知ったかだなｗ
以前あった店は銀座線京橋駅の真上だ

��浜にもあるし（茶漬けも）
http://www.unagi-chikuyoutei.co.jp/menu/yokohama.html#y3

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社長が極悪朝鮮人。人を騙し陥れては金儲けばかり企んでいるが、
馬鹿だから全然儲からなくていつも人に八つ当たりしてる、自己中の異常性格者。
問題多過ぎでハロワ出入禁止。求人広告も何処も掲載拒否でもう大変。
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社長の気まぐれで簡単に首切り、人生設計も何もできません。社長の奥さんもこれまたキチガイ。
パワハラなんて日常茶飯事、典型的なチョンＤＱＮブラック会社。
もの好きな方はドブ板営業・狂気の巣窟のブラック会社で足掻いて下さい。
昼も夜もない馬車馬人生。連日１８時からは恒例の火病社長の拷問会議です。
朝鮮人、ＤＱＮ、中卒、中高年、病人・・どこにも雇って貰えない貴方でも、ここなら面接30分で
当日から勤務出来ます！住所不定の方にはアパートも手配！至れり尽くせりです！
今日の世相において救世主のような会社です。
仕事のない方は是非ともご応募下さい！！

>>530 w

2回しか行ったことないけど、めちゃうま〜なんだが。
ご存知だったご近所さんも多いのでは？
あそこうんめぇ。
とりあえずつまみはなるべく少なく食べて酔っ払う。どんどん飲む。
そして酔いも空腹も頂点に達したところでどかんと食べる。そしてまた飲む
これ最高ｗｗｗｗｗ

とんかつ茶漬け【ＦＭ中空知「CLUB ZENA」 番組公式HP】
http://zena.cx/scrib/katsu.html

祝日だから昼時行列だった。＠銀座店
並ぶの嫌だから、アバクロの男の子の腹筋を観て帰ったわ。

どうせい！っちゅ〜ねん！
「何の衒いも無い」と書いたが。
ま、ここでウダウダ言ってるより、
さっさと食べに行って確かめたら良いかもな
この前ＴＶに出てたかな
まずくないだろうし
うまければ　人に勧める
オリもヲタ仲間6人で今度行くお♪
勇気だすんだお＾＾

まぐっ茶

酒飲んだ翌日の飯はまぐろ茶漬。

まずいよん

アナルの蒲焼き

ここのうなぎ、味付けが甘すぎず、上品だよね。
田舎の甘いたれ・つゆだくのうな重ばかり食べてたから少し物足りないな。(静岡出身)でも美味いよ。
あえて言えば、うな重より肝吸いのほうが美味いと思った。
お茶の質も良い。
青菜、しば漬が上品なのが流石と思った。

まずいです

竹葉さんね。あそこはうまいよ
料理を食ってきたのだが、また食べたくなった。
確かに「まぐっ茶」は美味しかったねぇ。
最近の一押、とにかく絶品。
なんというか、透明感のある、不思議な味がする。
一度は食べてみて欲しい。
味の「透明感」を実感する逸品。 私は好きです。

銀座で食事の時はここか「野菜のてんぷら」(近藤)「鯛茶漬け」(あさみ)かな。

>>530 今の若い人は、昔の丸ビルを知らないんだよね　笑

>>541
なかなか鋭いです。的を当ててますね。少し辛口ですね

いい情報もらった、ありがとう。
店を紹介するマスコミは何考えてんだろ？
うまいんだけれど、つーか家でも簡単に出来そう・・・(-。-)y-゜゜゜

>>528

茶づけは裏メニュー的な響きがあるからね。
品があって美味しい。

茶漬けでかっぽれ

東京竹葉亭西宮店、広くて便利なので家族連れでよく利用します。店の雰囲気はいいですが、
味はとりたてて美味しいとは思いません。ごく普通の味。

同じ東京竹葉亭でなんで西宮店だけミシュランの星あるのでしょうか？
素朴な疑問です。

http://www.chikuyotei.com/thikuyotei_nishinomiya.html
お店の名前が、東京竹葉亭というくらいやから、
東京の本店と同じお店かと思ったら、
どうやら、のれん分け、みたいな感じやね。
調べてみると、昭和の初期、阪急や伊藤忠の創業者が関西へ招いたお店との事。
その中で、ミシュランの☆を獲得しているのは、唯一、ここだけのようですわ。

銀座店でランチしたわ。まぐ茶、イカウニ、うまき。
お茶漬けのタレの味付けは、味噌・みりん・酒・ゴマ・わさび・海苔。

昔からのいいお店

>>1
なーにが「和風最高！」とか、「日本人バンザイ！」とか、もうね、市ねよゴミクズどもめ！
和食好きにはロクな奴がいない。これは普遍的な鉄則である。
たとえば、管元総理なんかを見りゃ良くわかるだろ。
脂っこいとか辛い料理が食べれない奴は保守的で虚弱体質で使いもんになんねーんだよ！
中華好きには優秀な奴が多い。これが世界の現実である。
たとえば、小沢を見てみろ。能力や人格の優位性は一目瞭然ではないか！

マルチ

忘年会で店に行くことになりそう。
行ったらレポするね。

竹葉っていいですね
まぐ茶＠とっても素敵

きちんとしていて心地よいと感じるが、確かに雰囲気はあるよね。

まずいよ

お子様には敷居高いけどなあ
鰻うまいぞ！

不味いに決まってる

銀座でのショッピングの合間に竹葉亭で一服がてら食事すればさぞ気持ちいいだろう。
街頭や４丁目交差点の他人を見下せば憂さは晴れるだろう。
〆に「まぐろ茶漬け」でのほほんと自己陶酔すればさぞ気分はいいだろう。

底辺のババアが のさばる底の浅いにわか国士になり
単なる憂さ晴らしのためにメガロポリス東京の街を闊歩する日々。
ババアなのに自己顕示欲丸出しでわざと胸の谷間を見せる下品な売春婦服を纏い
錯覚してスター気取りで幼稚なホスト厨率いてアホウの自覚すらなく
日本という国家の品格を貶めて、まるで日本の衰退がババアの行動に現れているかのような誤解を世界に与えた。
その浅はかな自己満足の結末をわたしは竹葉亭で鰻をつまみながら見下ろしているということだ。

銀座の交差点の店ね
駅前だからだろう
チェックすべし
ボリューム満点メニュー豊富。美味しいですよ。

竹葉亭には「どんぶりおじさん」もいるようです。
熱いご飯にぶっかけてジュルジュル流しこむように食べるそうです。
汁はご飯の隙間を通って下に溜まるけど、全部飲み干すそうです。ゴクゴク！
身体が緊張により震えてて、背中さすってあげる事しか出来なかった…
二回目はすっごいどきどきした。緊張により震える理由が分かって更にきゅんきゅんした。
心臓締め付けられる勢いで苦しかった。
レスありがとうございます
当事者の方たちからアドバイスもらえてすごく安心しました
早く慣れたいし、竹葉亭をむしろ楽しめるような余裕をもちたいです
けっきょく一睡もできなかったのですw

これからもロムらせてください 文章下手でごめんなさい

竹葉亭のまぐ茶知っています。
でも都心限定の単独飲食店のスレでメニューも特定 limit。2004年から存続。
しかもメインの鰻ではなくお茶漬けのスレって何なんスか・・・・?
(細かく条件を絞ると殆どレスもつきません)

>>117
ほんと無関係なスレ多すぎるよね
我がもの顔でスレッド占有しやがって
あのヲタの民度見て ますます嫌いになったわ
てか、ヨーロッパの薬局って凄いなｗ
そんなことまでしてくれるのか
日本ではほぼ毎年、食中毒事故が起きてるんだから
鑑定は重要な仕事だよね 日本にそういうシステムもないし、識別のための機関や
愛好団体が少ないのも、認知度を上げるのに役立っていない。
>>315>>517
ここグルメ板だから地元の外食について知らなかったらああやって書かれてもしかたない

関係ないが、放射線が若干高かったらしい某都立公園で、ようやく
見つかった。但しそのまま食べるのもちょっと
危険な感じがするためも、上手くいかない。

誰か、挑戦した人間っている？　あるいは成功したとか。

以前、テレビで見かけて、気になってます。

竹葉亭は半世紀以上前から名店だよ。
たまに夫婦で行くけど結構美味しいよ
また行きたい