【ホモ】 お料理するわよ！ 12品目 【ゲイ】

　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　暑い日は食中毒に注意よ！！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)


◆前スレ
ホモが料理するわよ！！！！！
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1140062858/
ホモ】料理しましょ！【ゲイ
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1144497140/
【ホモ】料理しましょ！３品目【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1147753499/
【ホモ】料理するわ！4品目【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1151426859/
【定番】 クッキングしましょ！ ５品目 【お手軽】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1152878368/
【ホモ】 お料理するわね！ 6品目 【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1160143538/
【ホモ】 お料理するわね！ 7品目 【ゲイ】
http://love4.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1165236553/
【ホモ】 お料理するわよ！ 8品目 【ゲイ】
http://love4.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1167371102/
【ホモ】 お料理するわよ！ 9品目 【ゲイ】
http://love5.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1169467902/
【ホモ】料理します！10品目【ゲイ】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1172717813/
【ホモ】 お料理するわよ！ 11品目 【ゲイ】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1174834946/

◆関連スレ
【ぬか床】　漬け物よ　【浅漬け】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1178683074/
◆【ゲイが語るカレー《国民食》】◆
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1178527548/

◆姉妹スレ
【糞猫】 お料理するわよ！ 11.5品目 【撲滅】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1176616227/

きょうは暑かったわね〜
刻んだキュウリをたっぷり入れて、
ごま油を利かせた冷麺にしたわ。

どこに住んでいるの？

みゃう？（ほんすれ？）

もうこっちは要らないと思ってたけど
何の必要性から？

そう？
どのみちキチガイ久徳は死ぬんだから、
こっちのスレも続けるべきだと思うわ？

偉大なるナイチン万歳！

あぼーん

あたし来年上京して一人暮しするから、料理を人並みにできるようになりたいのよ。
けど、包丁を持ったことは数えるくらいしかないし、
作れるものはレンジでチンするだけのものやカップ麺のみ。
料理の特訓をするにあたって、何を参考にして何から始めたらいいかしら？

まずは出汁をとれるようになることね

ゆでたスパゲティにマヨネーズ、シーチキン、塩こしょうを少々混ぜあわせるだけで
ミートソースよりうまいパスタになるわ

今日の夕食は新タマネギのスライスを炒めてマヨネーズ掛けて、トーストの上に乗せて食ったわ。
激ウマ！今の時期の新タマは何にも入れないでもそれだけで美味しいわね

今日は田楽味噌の焼きおにぎり、なすとアスパラのおひたし、かきたま汁作ったわ。

調味料を入れる順番も覚えないとね。
さしすせほ

>>12
何も入れないってアンタマヨネーズかけといていえるセリフじゃないわね

>>9
とりあえず、飯を炊けるようになることね。
別に、ブランド米だの、天然水などは必要ないわ。

飯が炊けたら、次はおかず。
カレー、野菜炒め、チャーハンが作れるようになったら、
またいらっしゃい。

クジラの肉をもらいました。刺身以外に何か調理方はありますか？

>>17
フライにしちゃえ！

あら、鯨と言ったら竜田揚げでしょｗ

ありがとうございます。フライですね？


クジラって今まで、食べた事が無かったんで、調理の仕方がわからなくて困ってました。

>>19
食べた覚えはないな。

鯨の竜田揚げは、チムニー系の、
はなの舞、で供されているな。ないちんも、
出来ればこれを、試食してみたいな。

みゃう。（はなの舞）

>>17ハリハリ鍋は如何？水菜があったらできると思うわ(笑)

鍋ですか？夜に作ってみますね。白菜とかじゃだめですか？

肉は鯨でなくてもいいけど水菜を白菜にしたらﾊﾘﾊﾘじゃないよなー。

でも白菜を薄くスライスして鯨肉と一緒にしゃぶしゃぶしたら意外にいけるかもしれないわ！
でも鯨肉って味が濃いから白菜に勝ちすぎるかしら…

今日は雨で近所のスーパーに行ったけど、その野菜は無かったので、白菜でやってます。
やっぱりクジラの香りと言うか、匂いはかなり強いですね。あと脂があり美味しいです。刺身にした部分はアッサリしてますね。以前はクジラを良く食べていたと人に言われたけど、捕鯨が制限される前はそうだったのでしょうか？

鯨の竜田揚げは給食に良く出たそうね。

ＩＳＥＴＡＮブランド納豆の、
製造元が気になるな。これから、コルセンに電話して、
製造元を聞き出してもいいな。

このすれの者で、
知っているものがいたら教えて欲しいな。

みゃう。（ＩＳＥＴＡＮ）

あたしも給食には鯨が出たわ(苦笑)


お昼になめこの味噌汁にしようと思ったら、なめこは水洗いしてくださいって書いてあったの。なめこって洗って食べるものなの？

ぬめぬめしたのが好きなら洗わなくてもいいと思うけど
ざるで洗い流した方がいいわね

ありがとう！軽く洗って食べるわ。でも洗うなんて知らなかった。

>>28
わかったら報告よろしくね(^з^)-☆Chu!!

>>32
１日１食のないちんにしては珍しく、
ランチを食べてしまったな。ごはん抜きで、
冷奴と納豆だな。どちらも、
ＩＳＥＴＡＮのものだな。

納豆は、あずまの物だったな。
１１８円だったな。なかなかうまかったな。

お客様相談室に電話したところ、
ＩＳＥＴＡＮには通じず、
あずまにそのままつながったのだな。

みゃう。（あずま）

またまた自作自演ですか？

イセタンは保谷にありましたか？

一応ご飯は炊いたな。が、
食べるかどうかは分からないな。アルチェネロの、
パスタを食べたいから、だな。

ランチに、
和食を食べたので、洋食が食べたくなったのも事実だな。
ドリンクは竹鶴１２年の予定だな。

みゃう。（洋食）

>>29
オガクズみたいな小さなゴミが付いてること多いから、ざるに入れてサッと洗った方が安心よ

あたす仕事が１０時間でしょ
往復の通勤で約２時間でしょ
ジムで約３時間でしょ
残りの９時間で
睡眠と買い物と自炊と洗濯と掃除でしょ
そうすると
気づいたらいつも同じような献立ばっかり。

>>36

ありがとう。そう言われてみればそう思う。
ぬめりが無くならない程度にしたいね。

>>37
過酷だな。

ないちんも、
ＧＹＭの前はソイ・ジョイとかおにぎり１個だな。その後、
つまみ１品と酒だな。居酒屋に行かなければならないから、だな。
外食産業への影響力が、
強まっているので仕方がないな。

みゃう。（仕方がない）

土日は残り物を中心にして料理を作っています。

しかし、残り物は様々で、中途半端なものばかり。それをいかに組み合わせて料理にするか？

やっぱり日頃から料理してないと、アイディアが浮かばない。

お腹空いた

さあ、僕の顔をお食べ〜

今すんごく九州の甘い醤油が気になって仕方がないの！
楽天で買ってみようかしら・・・
砂糖が入っているみたいに甘いって本当なの？あああ気になるわ、舐めたい

ttp://image.www.rakuten.co.jp/tkdp/img10091781712.jpeg

超甘口だって名前は花嫁、あたしにピッタリだわ

>>42 優しいのねwww

丸一日何も食べてないわ あ―面倒くさい

あー、寝れないわ。
９時半には起きないといけないのに
これは腹が減ってるせいだと思って、寝てないのに朝食たべたわ
ご飯と佃煮（こうなごとくるみの）とインスタントお吸い物

今度は腹が苦しくて寝れないわ。
もうやんなる。

え！？これから寝て、９時半に起きるの？

食べ物関係のすれが、
一気に、過疎っているな。やはり、
ないちん不在が、痛いようだな。やはりドラマは、
主人公が不在だと、つまらないものなのだな。

みゃう。（ヒロイン不在）

みりんって肉が柔らかくなるんでしょ？
堅い肉を霜降り牛みたいな食感にしたいときは、焼く前にみりんに
つけておけばいいの？

むしろ固くすると思うけど。みりん。

みりんより、酒かパイナップルね。みりんは味をマイルドにして照りをつけるのに重宝。

お肉に重曹を少しふりかけて時間を置くと、柔らかくなるわよ。
あと、すり下ろした玉ねぎに漬けたり。
大根のおろし汁につけるのも。

みりんて一応お酒だから飲む人もいるらしいけど喉渇かないのかしら。
この時期めんつゆが常にあるから適当にそれで味付けちゃう。
濃縮よりストレートつゆのほうが良いわやっぱり。

ねぇねぇ、ご飯って土鍋で炊くのと鉄鍋で炊くの、
どっちが美味しいと思う？
ウチは土鍋なんだけど、鉄鍋がいいって人もいるのよ。

ふつうは鉄鍋よ

鉄鍋で炊くわね。土鍋は（鉄鍋で炊いたご飯を洗って）出汁や卵や具を入れて雑炊にする
ときに使うわ。

今日スーパーに行ったらお肉のパック売りコーナーに
豚ランプ肉薄切り（豚のモモ肉では一番やわらかい部分です）っていう初めて見る商品が並んでたわ。
でもランプ肉って硬いのかと思ってた。

>>54-56
私も厚めの鉄鍋に一票ね。

土鍋って、すぐふきこぼれてみたり、微妙な火力の調節が
なかなか上手くいかなかったりして、ことご飯炊きに関しては
思ってるのと逆効果になることも多いわ。

炊飯土鍋を愛用してる私に喧嘩売ってるの？ｗ
って、鉄鍋で炊いたことないんだけども。鉄鍋欲しくなるじゃない！ｗ

土鍋の火加減って簡単だと思うけど．．。
でもやっぱり鉄鍋買おうかしら。
炊飯器から土鍋に変えた時点で美味しいって思ってんだけど、
鉄鍋ってそれ以上って事なのね。

みゃう？（鉄鍋？）

鉄鍋って手入れが大変そう
しばらく使わないとすぐに錆びたりしないのかしら

みゃう？（錆？）

糞猫なぐるなら土鍋より鉄鍋よね

鉄鍋の秘かな楽しみは香ばしいおこげね。塩や醤油をちょっとかけてウマー

みゃう？（おこげ？）

しゃぶしゃぶ用の豚肉買ってきたんだけど
茹でてタレかけて食ったらOKかしら？

暑いから冷しゃぶなんかどう？
たれの代わりにノンオイル青しそドレッシング＋梅干叩いた物。
水菜や千切りの人参や大根。トマトに茹でたアスパラやブロッコリー。
特売の野菜から適当に選んで一緒に頂くの。

ラタトゥイユにサフラン入れてるんだけど、独特の香りがイヤって言われた。うちでは普通だけど、一般的じゃないのかな？

フツーではないと思う。

>>67
アスパラに巻いて焼いてもおいしいわよ

>>68ラタトゥイユってオリーブ油とトマトペーストと完熟野菜の炒め具合いで味が天と地
の差だわ。糞猫と山猫の違いくらいあるわよ。もちろんサフランはいらない。

居酒屋の業態転換で、
またないちんは忙しかったな。半額金券を、
たくさんもらったな。

みゃう。（半額金券）

だから、
自炊が出来なかったな。そばを数日食べようと思っていても、
断念していたな。今日こそは、
納豆そばを食べた対な。

みゃう。（納豆蕎麦）

最近、特に料理スレの過疎が著しい。保守AGE

皆様、食中毒にはご注意を。

人大杉で専ブラしか使えないとなんか
書き込む気がしないのよね

>>77
専ブラいいわよ
壷使ってるけど、糞コテハンはローカルあぼーんできるし

壷っての使っているけど、あぼｰんのやり方分からない。
他に３種類くらいの専ブラを使ったがどうも自分に合わない。

壺使ってみたけどいいわね
チェックしてるスレで新しいレスがあると色が変わるから分かりやすいわ

>>79
やだ、どうしてやり方分からないのよ？
タスクトレイの壷アイコン右クリックして「壷の設定」起動
NGワードの名前欄に糞コテの名前入れるだけじゃないの。

みゃう？（壺？）

ねこ大杉は、困るな。

ないちんはねこだな。選ばれたねこだな。
２ちゃんへの書き込みはやはり、
選ばれたねこに限るべきだな。

みゃう。（選ねこ意識）

>>81
できました！ありがとう。顔文字みたいなの入れてたから出来なかったのかも。

（様子を見ている。）

>>84
顔文字みたいなのは改行してから別に入れて見てね。
>85もあぼーんされたら成功よ。

>>86成功！

今日はバゲットがあったから晩酌のアテはブルスケッタにしようと思って
何乗せようかあれこれ考えていたのに…
昼の間にパン全部食べてしまった。

最近料理らしい事してないや。　外食は一切してないんだけど。

ないちんと同じだな。
料理などはする必要がないのだな。

みゃう。（同じ）

ちょっと聞きたい事が有るのでレスします。

母親とバナナケーキとチーズケーキを作ろうと思うのですが、
ケーキの生地を流す紙型は、何所で買うとお手ごろでしょうか？
やっぱり１００円ショップでが良いんでしょうか？

でかい100円ショップじゃないと買えないでしょ

ダイソーに売ってたわよ〜正直形的に、ちゃんとしたの買った方が綺麗に出来るわｗ

>>90
>>91
有難うございます。
夕方の帰りに、一番広いダイソーに行ってきます。
紙型は、丸型の物は避けて買ってみます。

ないちんは、うれしいな。
バナナケーキとチーズケーキを、
食べさせてもらえるから、だな。ヽ(^。^)ノ

みゃ〜〜〜う♪（うれしい♪）

乞食

てじな〜にゃ。（ないちん死ね！）

>>1
みゃう♪

ないちんが、
空を飛んでいる。ないちんは、
高い高いをしてもらっているのだな。

みゃう。（高い高い）

オイルサーディンでつくるパスタ、最近おいしく作るコツがわかってきたわ！
きちんとうま味がでるような具といれると味が全然違う。

チーズケーキが美味しく仕上がりました。
店で食べるのとっ遜色がないくらいで良かった。
こだわって豪州産のクリームチーズを使った甲斐が有ったよ。

ないちんは、
あるちぇねろを使って、
ちゃんぽん麺焼きそばを作ったな。なかなか、
うまく行ったな。

みゃう。（ちゃんぽん麺）

保守

すごい過疎りようね(笑)

スレを潰すことで自分の力を見せつけることができた反面、
構ってもらえなくなって一抹の寂しさを感じる、
こんなとこかしらｗ

自分の力と寂寥は、
独裁者の孤独と言うものだな。

みゃう。（独裁者の孤独）

ビラフを作って保温を切って半日置いてたら、納豆のように糸を引いてたわ。
沢山作ったのに全部ゴミ箱行き・・・
この季節は注意が必要ね。

>>104
そうそう気をつけないとだめよ！
最近食べ残した分はすぐジップロックして冷蔵庫or冷凍庫よ！！
冬場でもカピカピになるから早めがいいわよ。

だな。

保温しておいた方が、まだ、
長持ちするな。硬くなっても、蒸しなおしたり、
チャーハンなどに再利用したりするのだな。
チャーハンは、冷や飯に限るな。

みゃう。（だな。）

特に、
麦飯がひどいな。だからないちんは、
麦飯は炊きたくないな。腐る、と言うより、
発酵してくるのだな。別に、食えなくなるほどでもないのだな。が、
管理が難しいのだな。

みゃう。（管理）

一目惚れして新しいレンジ買っちゃいました。
ttp://www.e-life-sanyo.com/products/emo/EMO-1000S_S/index.html


レンジで出来る簡単なレシピがあったらお願いw

煮物のしたごしらえはいかが？

レンジがあったら豆腐の水切りをやってみたい！！！
普段2〜3日かけて水切りしているから。

>>108
レシピではないけど、こんな便利なのがあるみたいよ。
電子レンジ専用調理鍋。

ttp://www.e-good-s.com/zakka/kitchen/cook_zen/cook_zen.htm

ご存じだったらごめんなさい。

牛肉のスライスをのばして生ハムとチーズと茹でた人参隠元を巻いて、粉振ってフライパ
ンで焼いて油を拭いて白ワインとトマトソースとフォンドヴォ―で軽く煮込んでパセリを
入れる。簡単だけど手間ヒマかけたような一品になったわ。

>>108
クソ暑い夏場にレンジでよく加熱するのが、ささみとナスだわ。
ささみは耐熱皿に入れて酒と塩少々をふりかけたら、ラップして２〜３分加熱。
冷めたらほぐして、サラダに入れたり、冷やし中華やそうめんの具にするの。
ナスは縦半分に切って水に５分つけたら、ラップで包んで３分加熱。
これも冷めてから薄切りにしてゴマ和えにしたり、
上のささみと一緒にごま油、醤油、胡椒で和えたりするわ。
切らずに油をひいたフライパンでサッと焦げ目をつけても、
焼きナス風で旨いわよ。めんつゆとおろししょうがで。

>>110
豆腐の水切りに2〜3日？！
どんだけ水の多い豆腐なのよ？？？

>>114
普通の豆腐だけど、重しとかしてないから。
まず、買って帰ったらフィルムに切れ込みをいれてタプタプの水を捨てて、
そのまま冷蔵庫入れて自身の重さで水を出させて、あとはペーパータオルにくるんで
何回もペーパーを絞ってくるむを繰り返し。
ふた周り小さいくらいの大きさになるまでやってる。

>>115
ゴーヤ・チャンプルーが食べたくなったな。昨日、
ファッキン１号店の前の中国食品店で、
中国製のランチョン・ミートを買ってあるな。
豆腐を念入りに水切りすればいいのだな。

みゃう。（チャンプルー）

>>108
ヘルシオを買わなかったのが、
悔やまれるな。ないちんは電磁波が嫌いだな。だから、
電子レンジは使わないのだな。ないちんは、
ねこだな。健康第一の、珍しいねこなのだな。

みゃう。（電磁波）

>>115
水切りに時間かけるとその分美味しくなるものなの？
試してみようかしら？
でも夏場は冷蔵庫内で保管しないダメよね。

>>115
そこまでして何に使うのかに興味があるわ。

水切りに2,3日はかけすぎよ
新鮮さが失っちゃいそうだわ

もちろん食べるのが消費期限いっぱいかその前日だからアレかも知れないけど…。

1日でもほんとうに何回も水を絞れば良いんじゃない？
木綿でやると食感はあんまり良くない。絹というかソフトってヤツ使ってる。
味が濃厚になるし、少しだけど噛み応えがついて好き。

用途はなんでも。自分は冷奴というか、冷奴のアレンジばっかりやっているけど。
マーボー豆腐とかにしても崩れにくくて良いと思う。
今日も1丁買ってきたからそろそろ水切り開始！！！とにかく小さくなればなる程旨いわ。

凍らせて解凍したのじゃ、パサパサするしねぇ。

友人から冷凍されたトマトと鶏肉、豚肉をもらってしまいました。

カチコチのトマトをもらってもな・・・・・

解凍してもサラダには出来そうにないし・・・

>>122
煮て使えや。

豆腐の水切りは、ボールとざるに入れて、おいておけば２〜３時間でかなり水が切れるし、前の晩からそのまま冷蔵庫に入れておけば、沖縄の豆腐みたいにチャンプルなんかの炒め物やコロッケなんかにもできるくらいしぼれるわよ
水をかなり絞るとたべごたえもあって、粉付けて唐揚げや豆腐ステーキも美味しいわね

>>124
ランチョン・ミートが、
半分残っているな。これと豆腐だけで、
チャンプルーを作ってみたいな。

豆腐のから揚げには、
ないちんも興味があるな。ステーキは、
レシピが良く分からないな。むしろ、
豆腐ハンバーグがおいしそうだな。

みゃう。（水絞り豆腐）

ミツカンのマリネ液買ったんだけど、甘いわ！
キューピーのにすればよかった。

今日の晩ご飯にキーマカレー作ったの
美味しく出来て、気分がいいわ

キーマカレー、アタシも好きで会社の食堂で良く食べるんだけど、
あれってひき肉を使って具もみじん切りにするだけなの？？

キーマカレーってマトンなんでしょ？
臭くて喰えないわ。

ねえ、米酢って最初から甘みがついてるのかしら？

>>125
水気をよく切った豆腐を適当な厚さにスライスし、
塩胡椒して小麦粉をまぶし、フライパンで色よく焼くだけよ。
食べる直前に醤油を垂らすとｳﾏｰ。

>>130
「最初から」ってどういうことなのかよく分からないわ。
買ってきて味見したらいいでしょ？
寿司飯を作るときには、砂糖を加えるのよ。

砂糖が入って売ってるのかってことよ。
お酢を買ったことがないもんで。

せっかくあぼーんしててもﾚｽする人がいては台無し。

>>132
じゃ、単純に市販の米酢には砂糖が入っているのかって訊きなさいよ。
あんたがどの程度の糖分を甘味として感知するのか分かんないんだし。
普通は入っていないわよ。当然でしょ。

>>133
トグロとかいう子でしょ。仕方ないよ。

世界中であんたたちだけよ、米酢でモメてんのはｗ

ID:BiPP+7Kiって、戸黒摩季っていうのよｗ
かねちく似ｗの男がいると豪語しているのに、
なぜか土日も２ちゃんに張り付いている戸黒ちゃん…
名前の由来は、下の専用スレを見てね。笑えるわよ〜

　ｱ ﾝ ﾓ ﾗ ﾙ ◆ 戸黒魔鬼と不愉快な名無したち
　http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1182741541/

選挙レスを覗かないアンチ戸黒もいるから、
レスURL貼れば応援に来てくれるわｗ

いまどき珍しく空気読めないオカマね>>131
甘みがついているか？＝砂糖が入っているか？とは限らないし。アホなのね。

きゃ、ここは料理スレね。
ちなみに選挙スレにも湧くのよ。

>>131
小麦粉をまぶし、
というところが、凝っている点だな。

みゃう。（凝り性）

>>127-129
みゃう？（ミート・ホープ？）

>>130
な、訳がないな。

すし酢と米酢の、
原材料表を見てみるといいな。甘さを調節したいなら、
合わせ酢ぐらい自作するべきでな。

みゃう。（合わせ酢）

>>136
みゃーーーーーう！！（米酢騒動！！！

>>131
筋トレのし過ぎで、
腹が減ったので先ほど、
ＩＳＥＴＡＮ豆腐で作ってみたな。
うまい具合に出来たな。ヽ(^。^)ノ

が、
胡椒をまぶすのを、
忘れていたな。片栗粉でもやってみたな。
こちらは揚げ出し豆腐風の仕上がりになり、
あんかけにすると中華風豆腐ステーキになって、
うまかったな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（豆腐ステーキ）

豆腐の水切りは、
新しい方法を考案したな。要は、
豆腐パックのそこに穴を開けるのだな。ないちんは、
竹串も使ってみたな。

みゃう。（パック穴水切り法）

同じサイズの、
豆腐がある場合、その豆腐を、
水切りしたい豆腐の上に乗せる、
という手も考え付いたな。これなら、
豆腐パックの下に何らかの水受けの皿を置くだけで、
じっくりと水切りすることが出来るな。夢の、
３日水切り、も、可能だな。

みゃう。（３日水切り）

>>124
これが、
非常に簡単に出来るようになるわけだな。ないちんの、
アイデアを使えば、だな。

次は、ないちんとしては、
豆腐のハンバーグに挑戦したいな。詳しいレシピを、
教えて欲しいな。

みゃう。（豆腐のハンバーグ）

>>143
今日は、
ゴマ入りの高級とんかつソースを、
掛けてみたな。ブルドッグのようだな。ないちんは、
セレブだな。セレブは、ブルドッグでも、
ゴマ入り高級とんかつソースを、
使うものなのだな。

みゃう。（高級とんかつソース）

テフロン加工の、
fry pan で焼いたので、
残りの油で、
ねぎの小口切りを軽く炒めて、
豆腐ステーキに乗せたな。

その上に、
カイエン・ペッパーも振ったな。
一味とうがらしでは、和風になってしまうから、だな。(-_-;)

なかなかの、
味だったな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（完成）

味を占めたので、これからまた、
ＩＳＥＴＡＮに行くかもしれないな。豆腐を、
買いに行くのだな。ないちんはセレブだな。セレブは、豆腐も、
ＩＳＥＴＡＮで買うものなのだな。

みゃう。（ＩＳＥＴＡＮ）

豆腐ハンバーグを、
見よう見まね（？）で作ってみたな。わりと、
うまく行ったな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（わりと）

ラザニアを作ってみたわ。
ミートソースもベシャメルも全部手作りよ。
食べ始めたらオーロラソースになったから別に分けて作る必要がなかったと思ったよ。

が、
心配していた通り、
生地がかなりゆるく水っぽくなったな。が、結着剤の、
卵白のおかげで、
焼き上がりはきれいだったな。念のため、
卵黄は除いておいたな。

みゃう。（卵白のおかげ）

というわけで、
後半は生地に小麦粉を練りこんでみたな。やはり、
こちらの方が上手く行ったな。ヽ(^。^)ノ

やはり、
入念な水切りと、多少の、
小麦粉の投入がいいようだな。
お好み焼き風に仕上げることも、出来るな。

みゃう。（練りこみ）

今度から、
卵黄も投入して、きれいな色に仕上げたいな。あるいは、
卵黄は後添えのソースにしてもいいな。
お好みに応じて、掛けるのだな。

今日も、
ソースはブルドッグの、
高級とんかつソースを用いたな。
ねぎとカイエン・ペッパーの振り掛けは、
豆腐ステーキと変わらないな。

みゃう。（お好みに応じて）

今回は、
黒胡椒と塩ぐらいは、練りこんだな。ぐっと、
ハンバーグらしくなったな。明日も、この、
ハンバーグをべたい気がするな。ないちんは、
動物性たんぱく質が嫌いなので、
卵白を残す傾向があるな。これで、
卵白の使い道が増えたわけだな。

みゃう。（卵白）

豆腐ハンバーグおいしそう(^O^)

いま、
冷蔵庫を覗いてみたな。
一晩水切りした豆腐は、
かなりしまっているな。かなりの水が、
吐き出されていたな。今日も、
豆腐ハンバーグにするかもしれないな。今日は、
黄身も入れられる色よいものになるかもしれないな。

みゃう。（水切り）

>>156
が、
（ゴーヤ・）チャンプルーにしたいのも、
否定できないな。しまった豆腐で、
何を作ろうかと、期待に胸が膨らむな。

みゃう。（期待）

ないちんの、
革命的水切り法は大成功だな。ヽ(^。^)ノ

豆腐パックの底に、
何らかの穴を開けるのだな。そして、
どう種類の豆腐パックを重石に使うのだな。あとは、
下にざるや受け皿があればいいな。これも、
大成功だな。

みゃう。（革命的水切り法）

あんた一人上手ね。レスのないまま２０連投は虚しくならないの

今日も、
何とか豆腐１丁を水切りしているな。
ヤマザキ・デイリー・ストアーで買った、
１００円のものだな。

が、
他の食材もなく、
買い物にもいけない状態で、
すぽくらに行かなければならないな。夕刻に、
芸術劇場に行くかもしれないから、だな。

みゃう。（芸術劇場）

水切りした豆腐を4等分に切って片栗粉をつけて油で揚げて
だし醤油につけて食べてもおいしいよ。

>>162
単なる、
揚げ出し豆腐だな。

ないちんは、
片栗粉で豆腐ステーキを作り、
あんかけ中華風ステーキを作ったな。

みゃう。（中華風）

昨日は、
豆腐ハンバーグをまた作ってみたな。やや、
失敗だったな。小麦粉は入れなかったな。やはり、
豆腐一丁に全卵１個は、多すぎるようだな。

みゃう。（卵半分）

卵黄も、
豆腐と混ぜたところ、焼き色が付いて、
オムレツのようになったな。また、
がんもどき的な仕上がりにもなったな。やはり、
卵白２／３個分ぐらいがいいようだな。あるいは、
小麦粉の混入量を少し調節するのだな。

みゃう。（調節）

これを、
ハンバーガー風のサンドイッチにしたのが、
非常においしかったな。

パスコの、
らい＆ナッツにとろけるチーズを乗せ、
これにできた手の豆腐ハンバーグを載せると、
余熱でチーズが溶けたな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（余熱）

ハンバーグには、
red onion を乗せ、
カイエン・ペッパーと中農ソースと、
マヨネーズをかけたな。

すると、
The Freshness Burger の、
ベーコン・オムレ・ツバーガーのようになったな。ヽ(^。^)ノ

これはこれで、
絶品だったのだな。

みゃう。（絶品）

早くしねよ

ないちんの名前の由来は？
教えて、みゃう。

基地外久徳の相手をしてはいけません

>>167
ないちん「ヌ」は入れないんだね。
ヌを入れないと海燕（昔あったな、そんな雑誌）みたいで落ち着きが悪い、個人的に。ｗ
元気してるの？

>>169
nice shot chinpo だな。

>>171
カイエンヌでも良いな。チリ・ペッパーの方が、
通りやすいようだな。

みゃう。（カイエンヌ）

今日も、
水切りした豆腐があるな。２日目だな。

昨日は、
がんもどきや卵黄などを食べたな。だから、
卵白は取ってあるな。豆腐ハンバーグは、
すぐにでも作れる状況にあるな。

みゃう。（すぐにでも）

169よ。
>>172　ないちんて面白いわねｗ
　　　　ずっと知りたかったから、ご本人から教えてもらえて嬉しいわ。
　　　　答えてくれてありがとう。

最近野菜不足なので、今日はなすやししとうで煮浸しを作って食べました。

茄子は体を冷やすわよ〜

だな。

なすは、
陰性だな。カリウムが多く、塩分を奪ってしまうな。
塩抜けのヴェジタリアンほど、恐ろしいものはないな。

みゃう。（塩抜け）

ゴーヤの肉詰め作ったら、ｺﾞｰﾔにいま一つ火が通らなくてエグイ味になっちゃったわ。

次作る時はもっと薄くするか、予め煮るかレンジにかけとくかした方がいいわね。

ないちんは、
ごーやは苦いので、嫌いだな。ないちんは、
ねこだな。ねこはえぐいものは、
嫌いなのだな。

みゃう。（ごーや）

ゴーヤー

>>177
ゴーヤを煮る必要はないけど、１-2分くらい湯がいておくといいかも。

>>177
肉に火が通って、ゴーヤに通っていないわけないでしょ。
あなた向きじゃなかったってだけよ。
ゴーヤの苦味は加熱したら和らぐというものではないし、
あの苦味がゴーヤの持ち味なの。

どうしても苦味が駄目なら、水に晒したり、湯通しすればいいわ。
ただし、ビタミン類も抜けるわよ。

>>177
ゴーヤを切った時に中の白い部分が苦味が強いから、苦手な人は丁寧に取るといいって聞いたことあるよ。

昔からよく言うわよね。ゴーヤの白い部分は嫁に食わすなって。言わないわね。

秋ナスは嫁に食わすなってのは通説よね。
秋ナスとは、新婚間もない夫の男性自身だとか。

いじわるで食べさせないんじゃなくて体を冷やすからよ

>>185
まあ、新妻に対しておやさしいこと。
でもね、姑の本性は、おそろしいのよ。
「父さんったら最近トンとご無沙汰なんだから。
それに比べて、うちの息子は.....くやしい。」

ゴーヤは薄くスライスしてさっと塩ゆでしたらすぐに冷水に晒して絞るの
玉ねぎのスライスと好みで万能ネギのきざんだのを入れてゴーヤと玉ねぎスライスをエスニック料理とかで使うスイートチリソースで和えると、サラダっぽいのにご飯にもお酒にも合う一品が出来るわ
スイートチリに少し醤油を加えるとより味が締まるかしら
ゴーヤは酢の物にも合うわね

ゴーヤー！！！！！

ないちんは、
豆腐ハンバーグには飽きたな。もう、
作らないかもしれないな。つか、
豆腐の水きり自体にも飽きたな。やはり、大豆は、
納豆で食べるのが言いな。

みゃう。（納豆）

秋茄子には種がないから、子宝に恵まれるようにと
げんを担いで、お嫁さんには食べないように言うって話も
聞いたことがあるわ。種無しなら、旦那こそ食べない方が
いいような気もするのよね。そもそも秋茄子に種が無いってのも
本当かどうかわかりませんが。

冷えたウーロン茶を飲みながら辛口の麻婆茄子丼が食べたくなったわ。

ゲイてなに

>>191
ないちんはむしろ、
麻婆豆腐が食べたいな。幸いにして、
豆腐が１丁冷蔵庫にあるな。が、
麻婆豆腐の素がないな。市販のこれらは、
甘すぎるな。が、カイエンヌ・ペッパーの投入程度で、
妥協するしかないな。

みゃう。（妥協）

いいから久徳は氏ね

>>193
わざわざ｢ヌ｣をつけてくれたんだね。
ありがとね、ないちん。

麻婆豆腐なんて、市販のソースなんか使わなくても、
豆板醤やオイスターソース、
花山椒（なければ粉山椒でも代用可）があれば作れるでしょう。
自分で辛さの調節もできるし。

>>196
ほんとだよ。
麻婆豆腐に限らずああいうレトルトソース使う人の気が知れない。
たっかいし、まずいだけじゃん。

釜どもは、100円程度で売られてる市販ソースを高い
というのか…
結構おいしいのに。

市販のレトルトは、あれはあれでおいしいけど、
麻婆豆腐とは別物よ。

>>198
釜どもって・・貧乏舌のクセに、なんで上から目線の発言なのよ
それにアンタは釜じゃないのかしら？

>>200
カレー作るときとかも、市販のルゥ使わないのかしら？
やっぱり釜と主婦では感覚違うのよね。
私は主婦寄り釜よ！
主婦は時間がないのよ！！

カレーだってやっぱり自分でスパイス調合した方がおいしいわ。

主婦寄り釜ｗ

>>195
陽動作戦（フェイント）に、
釣られた書き込みが大量に出ているな。ヽ(^。^)ノ

ないちんは、
結局豆腐とひじきの煮物を、作ったな。

みゃう。（豆腐とひじきの煮物）

固めの、
有機木綿豆腐だったので、
茹で水切りを、してみたら、結構うまく行ったな。が、この、
茹で水切りも、あまりやる気は起きないな。

みゃう。（茹で水切り）

昨日は、
coffee の飲みすぎで、
胃が痛くなったので、ないちんとしては珍しく、
１６時前に夕食をとったな。その後、
スポーツ用品などを見に行ったな。

２１時ごろからは、
居酒屋でサラダを食べていたな。サラダには、
瑞泉があうな。

みゃう。（瑞泉）

いいから久徳は氏ね

「3分クッキング」は1週間分の動画を見られる様にしていてスゴイね。

今日も、
ないちんサンドイッチを食べたな。ないちんはついに、
６枚切りスライスの食パンから、
サンドイッチを作ることに成功したな。パンを、
３等分に切り分けるのだな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（３等分）

６枚切りだと、
分厚くなってしまうな。がこの方法だと、
食べられるサンドイッチが出来るのだな。

みゃう。（食える）

が、
まめのマヨネーズ&中農ソース和えを、
具にしたので水っぽくなってしまったな。もっと、
水気のないものでやったほうがいいな。やはり、
野菜だけとか、ハムとチーズだけのサンドイッチがいいようだな。
鳥のもも肉でも、やってみたいな。

３等分すると、
６枚切りスライスの厚ぼったいサンドイッチが、
食べやすく仕上がってしまうな。ヽ(^。^)ノ

みゃーーーーう♪（ないちんサンドイッチ）ヽ(^。^)ノ

>>204
ないちんに前から訊いてみたかったことがあるんだけど。ないちんは党員なの？
答えたくなければ、もちろん答えなくて構わないのだけれど、
デイトレードしている党員って本当にいるんだろうか、って釈然としなかったのね。
ところで「陽動作戦」って何？

>>206
瑞泉って泡盛じゃないの。
ウィスキーといい、女の子なのに随分お酒に強いのね。
あたしは泡盛に合うとかいうサラダのレシピが知りたいわ。

＞まめのマヨネーズ&中農ソース和えを、


さすが安舌。すごく気持ち悪い物喰ってるのね。

まめのマヨネーズって何よ？？

>>213
泡盛は、
タイ米が原料だな。だから、
トムヤンクン等のすっぱくてスパイシーな料理が、
合うな。たとえばチキン南蛮等だな。
梅やゴマや醤油のドレッシングには、たいてい合うな。

みゃう。（たいてい）

>>212
ないちんは、妙信講だな。

みゃう。（講頭）

>>215
大豆の水煮パックだな。
中農ソースとマヨネーズの混ぜ物は、なかなか、
おいしいな。ないちんは、セレブだな。セレブは、
両者とも高級品を使っているから、だな。

みゃう。（高級品）

いいから久徳は氏ね

>>201ブイヨンやフォンドヴォー、カレー粉は市販を使うけどルーは小麦粉とバターで練
れば簡単。レトルトや市販ルーは共通の独特の匂いがあって不味い。ゲイは口も肥えてる
から彼に嫌われるわよ。

暑くて買物に行く気が失せるわ･･･
ありあわせで

蒸しじゃがいも、いかの塩辛乗せ
冷奴 オイスターソースかけ
海苔巻（具はかつおぶし）

を作ったわ。いただきます。

=^_^= （いただいている。）

夏野菜の簡単煮込みを作るわ。

ねえ、アルファルファが急に食べたくなって探しているんだけど
最近どこにも売ってないのはなぜよ？
三浦屋、丸正、西友、セイフー、自由が丘ガーデン、近所はみんな全滅よ・・・
置いてるスーパーご存知の方いたら教えて！

↑貴女、もしかして妊娠したんじゃない？

>>224
確かアルゼンチンに売ってたわよ。
まだ残ってるかも。

>>225
妊娠するとアルファルファが食べたくなるの？
じゃあ想像妊娠かしら？！！
味が食べたいというより、昔よく食べてたのを急に思い出したのよ

>>226
遠いわよ！！！！！

>>227
今住んでる地面をまっすぐ掘っていけば、
一直線でアルゼンチンよ！

アルパカ料理食べたい！

>>227
育てたら＜アルファルファ
もやしと一緒で１週刊で収穫よ
とりあえずタネ探しに行って来なさい

瞬間接着剤なんて食べたら舌がくっつくわよ・・・＞224

キーマカレーが急に食べたくなったわ！！！
でも作った事ないわ。
簡単に出来るかしら。

>>232
ドライカレー風に具材を炒めて
ヨーグルトを気持ち多めに入れて暫く煮込めばお店の味に近くなるかしらね

エスニックカレーによく付いてくる付け合わせの玉ねぎのスライス
あれ好きだわ

>>233
ヨーグルトって、どれくらい入れたらいいのかしら？
2〜3人分くらいだと。

>>234
それくらいなら大さじ2、3位かしら
合わせる具材にもよるけど余り酸っぱすぎない、水っぽくならない程度に様子をみて加えるのをオススメするわ
あたしはいつも水分を切った状態のヨーグルトを使ってるのよ
いろいろ使えるからいいわ

>>235
あら、聞いてよかったわ。
アタシったら、カップ１杯くらい入れるのかと思ってたｗ
今からやってみるわー。あんがとね☆

>>228
チリに出たらどうしてくれるのよ！！

>>230
わざわざ種から育てるしかないのかしら？
というか、どこにも売ってないのが疑問なのよ・・・スプラウト系って
もてはやされてるんじゃなかったのかしら？

>>231
接着剤ならボンド派だわよ！

目隠しして貝割れ食べときゃいいじゃん→アルファルファ

あたしのまわりでガリガリのやつでアルファルファってあだ名のやつがいるわ。

カイワレとアルファルファって味も食感も、似ても似つかないわよ？
リンゴとイチゴぐらい違うわよ

キーマカレー美味しく出来ちゃったわ！！
初めて作ったのに、彼に超美味いって褒められちゃった☆
姐さんあんがと！ﾁｭ

自分が作るキーマは、
玉ねぎ２個ひたすらみじん切りにした後飴色になるまで炒めて一度皿に外しておく。
↓
サラダ油ににんにく、生姜ひとかけらづつみじん切りにして炒め、匂いが出てきたら豚のミンチをパラパラになるまで炒める。
↓
そこに飴色玉ねぎと擦りおろした人参、カレー粉、クミン、カイエンヌペッパーを入れ、湯剥きしたトマトを賽の目に切った奴を入れ、コンソメスープの固形を２つ入れ、塩で味を整え、水煮した大豆を加え20分程煮込む。
↓
('Ξ'){ｳﾏｰ

ペッパーミル買ったわ。
これで挽きたて胡椒の香は私のものよっ！

ミルで挽きたての胡椒を手のひらに多めに載せてから
片方の鼻の穴を押さえてもう一方の鼻の穴で思いっきり吸い込んでご覧なさい
昇天できるわよ

昇天って…それ違う粉じゃない？







クローブとかナツメグとか。

昨日だか、テレビでやってた「豚肉と茗荷の黒酢炒め」
結構美味かったわ！酸味があると夏でもちゃんと食えるわね。

アタシ、半年くらい前から彼氏と同棲始めたんだけど、
料理が楽しくて仕方ないのよ。
料理なんかした事無かったのに、
この半年、ネットでレシピ漁ったり、自己流で創作料理作ったりして食いまくりよ。
その所為で、10キロ肥えたわ・・・・●rz

かぼちゃ丸々一個買っちゃって1/3を卵とサラダにして1/3を煮付けにしたけど
残りどうしようかしら。なんか野菜って見た目よりいっぱい使えるわ。

ホモの生き恥されしの馬鹿ども、みんなみんな死ね
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アタシよくかぼちゃのキンピラつくるわー。細く切るのは面倒だけど、美味しいわよ！
アタシ、かぼちゃの煮付けを上手く作れる人って尊敬しちゃうわ〜。
いっつも煮くずれちゃうのよね…。

ポタージュはどう？

ゆでてつぶしてざるでこして、
バターと小麦粉を練ったものを牛乳でのばすの。
水を加えてコンソメの素と薄くスライスした
玉ねぎとかぼちゃを入れて煮ればできあがりよ！

じゃがいもでもおいしいわ〜

あたしはかぼちゃの煮つけはいつも多めに作るの
余ったらポタージュにしたりコロッケやサラダにしたり、
TVで見たんだけどバニラアイスに合わせてもｳﾏｰよ

>>250
蓋はしない。
水（出汁）はカボチャの半分＋αくらい。
煮すぎない（余熱で火をとおす感じ）。

あたしもよくポタージュ作るわ
食欲のないこの時期、冷たくひやして朝御飯にするの。

煮付けもいっぱい出来たからポタージュとコロッケ作ってみるわ！
かぼちゃ煮込むのめんどくさかったから電子レンジで5分加熱したんだけど、
それを10分ぐらい煮て冷ましたら味もしみてて綺麗なのが出来たわ。

ないちんは、
かぼちゃは嫌いだな。甘すぎるから、だな。
かぼちゃはまんこの食べ物だな。だからないちんは、
かぼちゃをバカにしているのだな。

みゃう。（かぼちゃのばか）

お前はみんなから馬鹿にされてて
みっともないから、外に出るんじゃないよ

基地外糞コテの相手をしてはいけません

いいから久徳は氏ね

>>256
だな。

みっともない者は、
外にでるべきではないな。ないちんは、
ねこだな。ねこは、階段の下から、
人間の醜態を観察するものなのだな。

みゃう。（醜態）

キーマカレー食べたいわ。
材料は揃ってるはず。帰ったら作るわよー！

暑かったから急に思い立ってタイのグリーンカレー作ったわ。
野菜沢山入れて、とてもおいしく出来たけど、あと3食分くらいあるわ。
やっぱり一人暮らしって、こういう料理の時はいやーね。

あたしゃ昨日なんちゃってカレー作ったわ。
カレーっちゃカレーだけど、微妙でまずまずのヤツ。
2回に分けて食べたわ。市販ルーを使えば1食分なんて簡単なんだけどねぇ。

追記:独り暮らしで狭小ワンルームだから部屋中にカレー臭がつくから滅多にしないわ。
丸1日たって、やっととれたかな。

キーマカレー作った作った！
レシピはチューボーですよのこれ。
http://www.tbs.co.jp/chubaw/20070714/rec1.html
放送翌日に作って、あまりのうまさに感動、今日で二回目よ。
分量は半分で。

ないちんは昨日、
白滝焼きそばを作って食べたな。まず、
白滝を軽く茹でたな。具は、
ピーマンとにんじんとたまねぎだったな。
キャベツは入れ忘れてしまったな。

みゃう。（入れ忘れ）

塩と醤油で、
こおばしく香り付けを行い、
さらに盛り付けてから、
中農ソースやマヨネーズを回しかけたな。topping は、
鰹節とねぎの小口切りと一味とうがらしだな。

ないちんは、
ねこだな。ねこは難にでも鰹節を掛けて食べる、
ものなのだな。

みゃう。（鰹節）

不味そうな上に前々ヘルシーな感じがしないのはさすがね
悪食ばかりしてると、この程度にしか料理も作れないのね
年増な上にセンスのないライフスタイルじゃ、生きてる価値なしだわ

頑張り次第では素人が捕まる。俺は実際に2、3人と会えた。
http://50431.makibisi.net/

料理って程じゃないんだけど、桃とかマンゴーって、
どうやったらキレイに切り分けられるの？
マンゴーなんか三枚に下ろせって言うけど、
実は真ん中が食べづらいのよ．．。

>>268
桃は桃尻のワレメに切れ目をぐるっと入れて両手でやさしく互いに
反対方向にくるっとまわしてやれば片方は種と離れるでしょ。
もう片方は種を指で引っぺがしてやればいいんじゃない？

マンゴーはまさに魚の3枚おろしと同じよ。
真ん中の部分は極力種子だけにするのよ。ほとんど食べるところが
なくなるくらいに。元々あそこは繊維ばっかりだから。
基本的にフィリピンとかタイとか海外でマンゴーがデザートとして
サーブされるときには真ん中の部分は出てこないんだけど、家庭なら
まぁ、周りをカジカジすればいいわね。

真ん中の部分にどうしても果肉たっぷり付いちゃうようだったら、
日曜昼の「やってTry娘」がアジおろしてるみたいだと思って練習ね。

あたしゃ皮むいてしゃぶりつくわｗ

焼きトウモロコシが食べたくなってきたわ。

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>>268
両方を反対側にまわすまでは>>269姐さんの言う通りよ。

でも種は指ではキレイに取れないわ。
りんごをむくように縦にくし型に切れ目をいれていくの。
種にぶつかったら横からそぐようにすればキレイに取れるわ。
あと、皮はお尻の平たい方からむくとキレイにむけるわよ。

お試しあれ！

ああ、桃というと爺ちゃんを思い出すわ。
うち、桃をむいて切り分けて皿に盛って出すのは、爺ちゃんがやってたのよね。
なんで桃なのかわからないけどｗ
あと、魚をおろすのも爺ちゃんがやってたわ。
お皿洗ったり拭いたり、食事の前にお皿を並べたりするのもやってたわ。
大正生まれなのにずいぶん働く爺ちゃんよね。

ステキね。

うちは共働きだったから小学校まで長期休暇は
近所の祖父母の家で日中は過ごしてたの。

たまに母親がお昼を用意し忘れたりすると、
よくチャルメラを作ってくれたものだわ。
リュウマチで体が不自由だったんだのに…。

だからあたしにとって
ラーメンといえばチャルメラなのよ。

あ、作ってくれていたのは祖父よ。

=^_^= （チャルメラを作ってもらうのを待っている。）

ないちんは、
ねこだな。ねこは、空気を読まずに、
えさだけを食べて逃げる、
勝手気ままなものなのだな。

みゃう。（チャルメラだけ）

>278
中国製ｷｬｯﾄﾌｰﾄﾞでもお食べになればよろしいのに。

ぬふぅ(ｵｯｻﾝｳｻﾞｯ！)

「お食べになる」なんて、まともな教育を受けた日本人は使わないでしょ。
自国製品の宣伝かしら？

昨日せっかく麺つゆ作ったのに冷麦食べる気が起こらないわ。
茹でる時暑いだろうなぁとか考えると…。明日までには食べないとね。

今日はきれいに桃が剥けたわ。
みなさん、ありがと。

>>281
シマダヤの流水シリーズで素麺が出てたわよ確か
コシとかにこだわるなら茹でたてしかないけど、コシをとるか涼しさをとるかね

そうめんなんて、あっという間に茹だるんだから
その後の喉越し考えれば、我慢よ。

最近カップラーメンに片栗粉を入れて
とろみスープにしてる

とろみ付けると更に熱そうね
なんでこの時期？


冷たいそうめんにオクラやトロロ、葛なんかでとろみを付けて食べるのは、
喉越しが更に良くなってうまいけど

ないちんに対し、

http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1174647000/217

挑戦状をたたきつけているものがいるな。ないちんを、
応援したいものは、すぐに、
スーパー・ニッカの原酒を送って欲しいな。

みゃう。（応援）

包丁で指切った･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>288　ｵｰｵｰ､､ﾖｼﾖｼ（＊´・ω・）ノ(-ω-。)

もう二日も経って失血死してるわよ（合掌

>>267
マンゴーの真ん中のはお風呂に入る時までとっといてお風呂につかりながら食べるといいわよ。
前歯で汁をたらしながらこそげ落とすの。
食べたあとのはお風呂の湯に浮かべて体をなでなでするといいわよ。

私も桃はずっと大好きなんだけど、なぜか10年前からアレルギーになってしまって、食べれないのよ。でも、毎年旬の一番おいしそうな時につい魔がさして半分ぐらい衝動的に食らいついてしまうの。
その後抗アレルギー剤を探しながら死ぬ思いをするの。ああ、くやしい。

http://bbs.j-banana.net/bf4/joy_free.cgi?room=usapon

おまんこが大変なんです・・・

今、肉骨茶を煮てるの。
さっき漢方セットを入れたらだんだん良い香りが漂ってきたわ。

あら、本物そっくりおいしそうって思ったら、
今猛暑じゃん、暑さでロウがとけだしちゃったわよ。。。

ダイエットのために、キャベツとトマトをコンソメスープで煮たのを作ったけど
コクや旨味がないわ、なにいれたらいいかしら
教えて姐様がた

正統的にはベーコンだと思うけど、ダイエットだからとろろ昆布は？

>>295
鶏ガラスープの素をちょっと足してみるとか、
オイスターソースをスプーン1杯入れてみるとか．．．かしらね。

>>296
おいしそうね。
夏だから、大根とショウガをすり下ろして入れてみるのもさっぱりしていいかも。

トマトにもコンソメにも十分旨味が詰まっているはずよ。
塩でも足しときゃいいのよ。

３００ゲット（･∀･）♪

295です、ありがとう姐様がた
４等分して、それぞれためしてみるわ
チーズ入れてみたいけどがまんするわ

>>301　＞295のじゃたしかに寂しいお味にしかならないっぽい。
�@ せめてタマネギをニンニクのみじん切りと一緒にあめ色になるまで炒めたやつも加えるとか、
�A ｶﾘﾌﾗﾜｰやカブを入れて煮崩れとろけさせて野菜のトロミを出すとか（ｺﾚ、自分は好き）
�B キノコ類を入れるとｷﾉｺから多少のダシも出る（自分はあまりやらないけど）
�C あと、トマトジュースや野菜ジュースを入れたり
　　↓こんなのを入れたりしてミネストローネ風にすると美味いよ。
http://www1.kagome.co.jp/cgi-bin/products/search.cgi?A=2094

�D ↓シーフードも入れてブイヤベース風ならこちら。
http://www1.kagome.co.jp/cgi-bin/products/search.cgi?A=2095

麻婆豆腐、甜面醤と豆板醤とガラスープとオイスターソースで
味付けしたんだけど、ごま油を足してもなんか足りないのよ。

あと加えるとしたら何かしら？

>>302
ちゃんと「ダイエットのために」って書いてあるじゃない。
あまりカロリー量を上げておいしくさせるのもよくないんじゃないの？

そう言うところも気にしてあげないといいお嫁さんになれないわよ。

豆腐が足りないんじゃない？

あたしは普通の合わせ味噌をちょっと入れるのが好きよ＞麻婆

>>304が>>302のどれがカロリー過多になると思ってるのか不思議だわ
しかもおいしくする＝カロリーアップだと思ってるのかしら？？
料理しない人やデブにはそういう人よくいるけど

鬼臭いスレ。

>>307
もとが「キャベツとトマトをコンソメスープで煮た」のなのよ。
それにこくとうまみを加えたいって言ってるだけじゃないの？
他に材料いっぱい入れるんであればそのようにきているんじゃないの？
私はそのことを言っているの。

いい奥さんは人の話をちゃんと聞いてあげられるものよ。
あなたはもうただの田舎のばばあね。

>>306
私は中国山椒を加えるわ。特にいまのような季節にはね。

しかも>>304は、>>298で>>296に自己レスしてるのがなんとも痛々しいし！ｗ　自演ですか？〜★ワラ

>>309 食い付きが早いな。ｗ(ﾉ∀`)

ID:LtGxhERt0って、見たところリアル主腐ね。

>>310

一つアポーンされたレスがあってそれが專ブラでは「削除して所得」しないとレス番号がずれるのよ。

暑い日本じゃ、たいへんね。

>>310
やだほんと、笑ったわｗ
更年期で頭がボケたヒステリーマンコねきっと＞ID:crBx9/ox0

>>295旨味（アミノ酸）や塩味を強くしたり、コンスターチかカタクリ粉でトロミをつけ
ると少しは濃厚？舌が騙せると思う。

そろそろ四分割して作った結果が知りたいわね。

あめ色玉ねぎ良さ毛ね？
あたしのミネストローネもなんだか味気なかったのよ。

ほんの少しのオリーブオイルで、ニンニクとタマネギをじっくり炒めて
ベースにすると、ミネストローネでもラタトゥイユ風でもとってもおいしくなるわよ
下ごしらえにレンジをうまく使うと、煮込む時間も短くて済むし
オイルもごく少なくて済むから、一石二鳥ね
ちょっと前の徹子の部屋でも服部先生だったか誰かがレンジ利用を勧めてたわ

レンジって電気代くいそうで怖いわ。

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>>303
麻婆豆腐にオイスターソース？
おいしいのは想像付くけど、珍しいわね。
他に、やっぱり花椒も必要よね。これがないと麻婆じゃないわ。
あと、豆鼓も入れるとおいしいわよ。

>>321　麻婆豆腐も広東風の味付けならオイスターソース使うよ。

4分割の者です、塩は入れすぎてしょっぱくなりました
おろしととろろはヘルシーなかんじ
ガラスープはかなりおいしくなりました
やせたら、ベーコン入りを作ります

みゃう！！（君たち！！）


みゃう！（君ちたがいて！）

みゃう！！！（ねこがいる！！！）


みゃーーーーーう！！！！！（ないちん新喜劇）

煮えてきたわ

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僕達は真剣に愛し合っているのに、腐フマンコの成り済ましとかいうホモどもは死んでください。

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桃の食べ頃がイマイチ良く分からないわ。
食べごろ＝皮がツルッと剥ける　ってワケじゃないのかしら？

今日は久しぶりに蕎麦をうったわ。

チゴイネルワイゼンでは、桃は腐りかけが一番おいしいって言ってたわ。

>>327 ＞皮がツルッと剥ける＝食べごろ で間違い無いよ。
皮がツルッと剥けるのに甘くないのは
元々それが甘くないハズレものだったってこと。気にする必要ないよ。

>>323
ミネストローネもどきも満足に作れないような人は、
いっそのことラタトゥイユに挑戦してみたらいかが？
これは水を加えずに、野菜から出る水分だけで煮るから、
余計なものを足さずとも、味わいもそれなりに濃厚になると思うわよ。
パスタに掛けていただいても美味しいわ。

日テレ[3分クッキング]どうなるの???
改編でみのもん太の番組が5分早まるんだけど、、、。

nicoちゃんでCBC版何本か見たわ。
牧弘美さんの娘が出てるのね。
CBC版は、やたらキャラだちした人が多くて進行が早すぎるね。

恵美子おしゃべり〜番組のレシピはなかなかイケるけど細木数子は不味い。

さて、今日は鷄レバーと玉葱の煮物を作るとしよう。ママンから受け継いだ料理よ！

細木数子の料理は関西人の舌には不味いと思う。とにかくく〜どいお味付け。ｗ

いくえ井森のもやたら甘辛いわね。

田舎もんがバカ主婦向けに作ってるんだからいいんじゃないの
だいたいあんな番組よく見てるわね

グッチゆうぞうが作る料理は、もういかにも高脂肪高カロリーのジャンク食。
味付けも超くどそうだし見るからにコッテリしてるし。・・（*＿*）

>>295
昆布入れたらどうかしら。
奥薗先生みたいに細かく鋏で刻むのを忘れずに。

あと、蒸らし炒めの玉葱入れるもお勧めするわ。

上沼クッキングは今週ゲストいないわね
何かあったのかしら

夏休みのために事前にまとめ撮りしたとかじゃないの？

野球あったから。

夏休みじゃなくても2週間まとめ撮りなんでしょ？

あら、そうなんだ。
2週間分、まともに食べてたらお腹いっぱいになっちゃうわねｗ

>>303
醤油と砂糖よ！

以前も出たと思うけど、ゴーヤを使ったお勧め料理あるかしら？
いろいろくぐってみてるんだけど、気が進まなくて・・・
ちなみに５本あるわｗ

料理板のゴーヤスレでは、ツナと塩昆布と和えたものが大人気ね。

>>346
気がすすまないなら、やめとけば？
一生懸命苦味を抜いたり、ごまかしたりして食べるもんではないと思う。

どうしても食べたいならぐぐったのをやってみるしかないわね。
最初は無難なゴーヤチップスあたりかしら？ｗ
少なくても他の素材を台無しにすることはないし。
でも油に向かうの嫌だわねぇ。

あら。
今晩のあたしの夕食は、ゴーヤ入りソーミンチャンプルーよ！
まあ、昨晩ゴーヤチャンプルーを作りすぎて余ったから、
それに湯がいてさっと炒めた素麺を投入するだけなんだけれどね。

あたしもゴーヤはやっぱりチャンプルが一番好きだわ
ツナや鰹節は入れないで、豚肉、豆腐、卵のシンプルなのが好きよ
ごま油で香り付けするとおいしいわ

今日のはなまるの豚バラ料理特集は
簡単で美味しいそうなのばっかりだったわ

やだ、豚肉大好きなのよ。見ればよかった。

>>351
ここに書いてちょうだいよ
覚えてるのだけでもいいわ

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今日の夕食にゴーヤーとみょうがの酢の物が出たけど
さっぱりとして美味しかったわ。

>>353
あなたには、公式ページを見るという知恵はないの？

自分を料理して下さい。

ちょうどさっき、
ゴーヤ入りキーマカレー作ったわ。
美味いわよ。

そんな時間に食ってばっかいるとピザデブになるよ。
味よりも健康に気配りを。
おやすみなさい。

食べてすぐ太れる人がうらやましいわ。

みなさんいろいろな意見ありがとう！！

>>347　そうなの、でも塩昆布がなくて。買い行くのは面倒だったのでやめたわ。

>>348　　近所の広場で一生懸命売ってたのよ！！
　　　　３本買ったら２本おまけされちゃったわｗ
　　　　捨てるのも嫌だし、ビタミンも多く含んでるっていうから何か作って食べたいのよ。
　　　　チップスが一番苦味を感じなさそうよね。

>>349 炒めた素麺を投入したのね！！
　　　　ブイヨンスープの中に入れてもよさそうね。

>>350　そうよね、定番のチャンプルが一番だわね。

>>358 キーマカレー、カレーの香りとかでゴーヤの苦味を感じないかも。
　　　おいしそうね。

今日（昨日）は結局湯がいて、梅をたたいて作ったドレッシングでマリネしたわ。
みょうがを入れたんだけど、みょうがはすすむけど、ゴーヤは後味が苦くて。
やっぱり失敗だったわｗ
　　　　

>>350　ゴーヤチャンプルーは、豚肉よりも缶詰のポーク（ﾗﾝﾁｮﾝﾐｰﾄ）を使う方が好み。あの食感と
塩味が程良く全体に馴染んで美味いです。
で、卵と豆腐（厚揚げもよく使う）も入れる。
ツナは入れないけど、鰹節は入れます。旨み成分が増えておいしくなるので好きです。

自分の体を料理して下さい。

>>362
あーら、なるほどね。私も、何故気づかなかったのかしら？

関係持ちませんか

>>362
ないちんも、
ランチョン・ミートを使うのが好きだな。
中国食料品店でも、売っているな。ないちんと、
ウマが合うな。

みゃう。（馬）

>>350
ないちんも、
ツナは入れたくないな。が同時に、
卵も入れたくないな。ないちんは、
野菜多めのヘルシー・タイプが好きだから、だな。

鰹節は、是非、
ふりかけたいものだな。ないちんはねこだな。ねこはなんにでも、
鰹節を振りかけて食べるものなのだな。

みゃう。（かつおぶし）

ここのところ、行きつけの
バー（居酒屋のこと）のグランド変更があるな。おかげで、
自炊はしばらく出来そうにないな。

みゃう。（自炊）

>>361
ゴーヤは鰹節などの旨みと一緒に食べることで、
旨みを感じる神経の近くにある苦味を感じる神経が
苦味を旨みと勘違いしてよりおいしく感じるらしいわ

>>369
=^_^= （なるほど、と頷いている。）

>>369
これで、
ないちん調理法の科学的合理性が、
証明されたな。ないちんはねこだな。が、
科学的合理精神を持っている、珍しいねこなのだな。

みゃう。（科学的合理性）

>>369
知らなかったわ！！鰹節入れて作ったことなかったんだけど、
やってみるわ。
教えてくれてありがとう。

>372
=^_^= （感謝してもらって、満足している。）

さて、今からベーグルを焼きますよ。

>>374
クリームチーズとワイン持っておじゃまします！

今日ペペロンチーノ作ったんだけど・・
俺の兄貴がニンニク使うなら唐辛子いらなくね？
と俺に言ってきたよ

いるわよって答えなさいよ。

>>376　そんな馬鹿とは別れろ。
って言っても
ムリか。チンポ兄弟になったら。ｗ(ﾉ∀`)

ニンニクが辛いのは生の時だけだって知らないものなのかしら？
料理しない人って。
逆に生が辛い物だって知ってるのも、カツオや馬刺、レバ刺好きな人で
地方にも偏りがありそうね。

>>376
唐辛子抜きのアーリオオーリオ作ってあげたら？
それで違いがわからなかったら味覚障害かもしれないわ

むしろ「じゃあニンニク抜きで（唐辛子満載で）」と言うのよｗ
たぶんニンニクに関係なく、単に唐辛子がいらなかったんだと思うわ。

>>379のレスがトンチンカンな件についてｗ

そんなことより>>376>>378のメコ汁臭が強烈だわ

本当だ！、腐マンコのなりきり。

>>382が無知な件についてw

生のたらこ（明太子）とパスタやごはんを
一緒に食べると苦味を感じない？

これはあたしだけなのかしら・・・

=^_^= （貴婦人顔）

あたしは油もにんにくもそんなに好きじゃないから、
自分が食べるパスタのトマト味にはにんにく入れないし、
オリーブ油はほんのちょビットしか入れないの。
でも、赤唐辛子はどっさりいれて、からくてうまーーーーーよ？

>>388
パスタスレで話をすればいいのに。
オリーブオイルを使わずに、パンチェッタを加えて作れば
アマトリチャーナね。
普通にオリーブオイルを使って、パスタもペンネにすれば、
よくあるアラビアータだわ。

アラビアータ、作る時はねるのよね。
エプロンしないと服がしみだらけだわ。

ニンニクや唐辛子は弱火で熱するものだから、
そんなに跳ねないわよ。
トマトソースも、フライパンに入れて温まったらそれで出来上がりだし。

それより、一瞬作るときに「寝る」と読んでしまって、
何を言っているのかと思ったわ。
あるいはペンネから手作りするのかと。

>>390
油の温度が高すぎるからでしょう。

あたしは「作るとき練る」のかと思ったわ

>>391-392

いや、トマトがはねるのよ。
ゆで汁加えて乳化させて、そのあとペンネを加えたらフライパンをあおって
さらに乳化させるでしょ。その時にはねるのよー。

何だ、我流で作り方間違えているだけなのね。
それ、ペペロンチーニとごっちゃになっているわよ。
茹で汁なんか加える必要はないわ。

この時期、料理をする時は着古したトランクス一丁。
首に汗拭きタオル掛けて準備完了。
油が撥ねてもトマトが飛んでも大丈夫よ。

>>395
あらそうだったの。
きょうの料理で作ってるのをそのまま真似したんだけど。落合シェフだったかしら。
乳化が大事！って言ってたから信じちゃったわ。

あ、そうそう。石鍋シェフのレシピ本にも、アラビアータがあって、
ゆで汁を加えて乳化って書いてあったわ。
何が本当なのかしら。

アラビアータで乳化がどうのこうのって、
落合さん耄碌しちゃったんじゃないの？

オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れて、弱火でじっくり炒めたら、
トマトソースを加えて温めるだけよ。
ソースが出来たら、茹で上がったペンネと和えて出来上がり。

だいたい、茹で汁なんか加えたら、味が薄まっちゃうじゃないの。
折角のトマトの風味も台無しだわ。
連投ごめんあそばせ。

>>397
いいえ、トマトベースでもそれで合ってるわよ
パスタはやっぱりオリーブオイルの乳化がポイントよね
ID:XKU2mdUk0は他のスレでもあぼーんされてるメンヘラーさんだから騙されない方がいいわ

和えるだけで良かったのー？
きょうの料理のパスタ特集、録画してDVDにまで焼いたのにｗ

鍋をあおらなければいいだけ。
和え物のように考えれば良いのだから。

和えるって、勿論フライパンの中でよ。
散々跳ね散らかしてお湯で薄めたアラビアータと、
どちらが美味しいか、考えてみることね。

あたしはスパゲッティ料理する時は高確率でゆで汁入れる。
一体感が出るからね。
[お湯]とは違うし。塩分、溶け出した小麦で。

>>402
>>403
そうね　煽るならごく軽く、優しく煽るだけで充分ソースとなじむわよ
そういえば昔は茹で汁入れること知らない日本人が多かったわよね
あたしも、イタリア料理屋でイタリア人に教わったわ

あらそう。
あたしは、ソースの種類にもよるけれど、
少なくとも、トマトを使ったソースには絶対入れないわ。
馬鹿げているもの。

この二人のバトルおっかしいわｗｗｗｗ

あら、メンヘラーさんってばまだあたしに粘着してるの？
よっぽど痛いところを図星で突いちゃったみたいねｗ　かわいそうなことしたわ

せっかく気使って昨日づけでパスタスレに燃料投下したのに、こっちでパスタかよ！！！

嫁姑バトルみたいで素敵だわｗ
彼氏だったら大変ねｗ

楽しんでくれてよかったわｗ
あたしメンヘルレスあぼーんしてるからレス内容は見えなくて残念だけど
また相当笑えることを必死で書いてるんでしょうね
最近よくこの手の病気の人が荒らしてるスレ見かけるわ

>>407は>>405へのレスよ。
何騒いでいるのかしら。
自意識過剰すぎてみっともないわね。

気になってググり倒してみたんだけど、ペスカトーレ
茹で汁入れないみたいだわ？ま、美味しけりゃどっちでも良いわよね

あ、あたしのせいかしら、この展開…ごめんなさいね。
色々、試行錯誤してみるわ。はねない方法でｗ

　　 　　▲_▲　
　　　 ［゜w ゜］
　　　∪|＿|⊃g　　麻婆豆腐をつくってみた。
　　　 　┛┗

　　 　　▲_▲　
　　　 ［゜w ゜］
　　　∪|＿|⊃g　　　茄子を入れれば麻婆茄子だな。
　　　 　┛┗

>>414
ペスカトーレについてはワインを使うのと、ソースに透明感がある方がきれいだから
非乳化のシェフが多いようよ
でも好みもあるからいろいろ試してみるといいと思うわ

あら、アラビアータの話だったの？ｗ
そっちは茹で汁入れるみたいだわ、ってどっちでも良いんだったわね

いやだ、話被せちゃったわ・・・ごめんあーさーせー

ホント、どうでもいいことね。
要は、跳ねるのが嫌なら跳ねないように頭を使えばいいのよ。

トマトが跳ねるって、皮が爆発してるんじゃないかしら
どっかのレシピで、トマト缶を手で潰してから・・・と書いてあったわよ？
硬い部分を取り除くんだってさ

あんたたちばかね？
入れるわよ、茹で汁、ローマでは。
あとね？アラビアータをペンネって限定しているおばさんいるけど、
別にスパゲッティーでもぜんぜんOKよ？？？
何かしらね?この知ったかぶりは？>>422

>>423
ちょっと？なに？？？
>>422なんて書いてないのに。
422さんごめんなさい！！！

>>379=>>385がやっぱりトンチンカンでぶっ外れている件について。ｗｗ

>>423
安心して、知ったかのバカ婆あは１人だけよ→　ID:XKU2mdUk0

やっぱりナイチンが居ないとダメか？

そうね。ないちん待望論が同サロ全体から沸き起こって来そうだわ。

茹で汁はソースに火入れしすぎて濃度を薄めたいときに使うけど、かなりきつい塩水だか
らあまり気が進まないわね。

いも餅というのもを作ってみたわ。
ゆでたジャガイモをつぶして片栗粉を適量入れて混ぜるの。
それをお餅みたいに丸めてからフライパンで焦げ目がつくまで焼くと出来上がり。
しょう油をつけたり海苔で巻いて食べるとお餅食べてるみたいで面白かったわ。

>>430
それ、あたしも試した事があるわ！
でも全然だったわ、モチモチ感が出なかったのよ？

沢田亜矢子が幼少、北見の貧乏時代食べた懐かしい味だって語っていたわｗ
芋餅汁粉を懐かしそうに食べていたのを見て、真似て作ってみたのよ

白玉粉でやればもう少し>>431の好みな感じになるのかなぁ。

カボチャでも良いらしいわ？
熱い内に粉を入れて搗くのがコツ、だって聞いたわよ

>>433
あらまぁ！カボチャでもできるなんて、ぜひ挑戦してみるわ！
>>431
私も半信半疑でやってみたんだけど、ジャガイモとは思えない「モチッ」とした食感に驚いたわ。
ちなみに片栗粉はかなりの量を入れたけど…

かぼちゃのにほひは
ワキのにほひ

大根餅みたいなのとは違うの？？芋餅

一見して、少なくとも材料が異なることは知れますね。

もう嫌だわ！！！
ばかばっかりねっ！！！

細菌は２ちゃんも低年齢化してるし
知識や興味がなくても書き込みする人も増えたから
仕方ないわね。

知識はなくてもいいわ
むしろ受け売りのひけらかしが知識だと思ってるような頭の悪さが嫌
さらに、会話のやり取りがまともにできない人間が多くてうんざりするわ

初カキコです

最近はじめてオール電化マンションに引越しました
当然台所はIH調理器ですが（2kw）、思ったよりも火力があり
吹きこぼしたりとなかなか慣れません

IHを使ってる方がいたら
どういう料理はIHで作るのに向いてないか体験談などお聞かせください

IHは鍋が振れない・・・

カリカリベーコンがうまく焼けないわ。
ものすごく初心者的な質問で恥ずかしいんだけど、お姐さま方、ご教授して
下さらないかしら？

弱火で長ーい時間チリチリ焼くのよ

>>443
人それぞれ、秘伝があるのかもしれないけれど、あたしのやり方は、
「ベーコン自体の脂で揚げる」の。

小さなフライパンに重ならないようにびっしりとベーコンを敷き詰め、
とろ火でじっくりと熱を加える。ベーコン自体からどんどんと脂がしみ出してくる。
その脂でベーコンが浸るようになったら、ほ〜〜んの少し火を強くする。
頃合い良くきつね色になったら、最後にぱっと強火にして温度を上げる。
さっとキッチンペーパーに取り、余分な脂を吸い取らせる。

割と時間がかかるわ。朝、どうしても食べたいときは、一番最初に準備を始めるの。
手早くかりかりに出来る裏技もあるのかもしれないわ。
他の姐さんがたの方法も参考になさって！

>>444

　＿|￣|.....○　もろかぶったわ

>>445
こんな説明を求めていたのよ♪
ありが�d

まぁ、まずはネットで検索してから（ry

443です
>>444、>>445 のお姐さま方、どうもありがとう。
思いっきりトロ火にして焼いたら、うまくカリカリになりました♪
またいろいろ教えて下さいねン

さっき買い物行ったらイケメン親父がいたわ
見た目はスーツ姿のおしゃれな課長って感じで、ジャージに着替えたら体育教師に早代わりみたいな風貌
身長が低いのと、頭頂部がちょっぴり寂しかったけど

付きまとってたら睨まれたわｗ

付きまといイクない（・∀・）

スーパーで刺身コーナーのオヤジとのバトルがたまらない＾＾；

どなたかご自分のマヨネーズのレシピ、教えて下さらないかしら。
マンネリで少し味を変えたくなってるの。ちなみにウチの基本レシピは、
Ｍ卵1個、オリーブオイル150cc、玄米酢大さじ1.5、塩小さじ1/3よ。

>>453　酢だけ他の種類の酢に変えてみるのはどう？
ワインビネガー各種いろいろ、フルーツビネガー各種いろいろetc..

>453
できたマヨネーズに色々混ぜるのはどうかしら？
たらこや明太子はよくあるしパセリとかハーブ、ゴマとか。
最近CMで昆布の佃煮？を刻んで混ぜてるのもあったわね。

市販のものに漬け物やピクルス関係をよく混ぜるわよ。
昨日のスマスマは柚胡椒混ぜてたわ。

>>453　マヨネーズには、その他、
マスタードや練からしを混ぜ込んだり、
ワサビを混ぜたり、ケチャップを混ぜたりして味に変化をつけてみたり、
それから、
微塵切りに刻んだタマネギ・ピクルス・ゆで卵・パセリとか一緒に混ぜて
タルタルソースにしてみたりすると楽しいよ。

そのタルタルソースを
レタス・トマト・キュウリ・ハム・チーズを挟んだサンドイッチにたっぷり塗りたくって食うの。
けっこう美味です。 v（＾＾）

>>453
胡麻油使ってみたら？
自分で作ったことはないけど、いただきものの胡麻油マヨネーズけっこおいしかった。

>>453
バルサミコ酢使ってみたら？
自分で作ったことはないけど、・・いや、ホントどんな味になるんだろ？ｗ
俺もけっこう無責任ｗ。　このカキコは無視していいよ。（＾＾ゞ

うーん。やっぱ>>459の胡麻油のが無難かなぁ。
だってマヨネーズにスリ胡麻ネリ胡麻入れてもイケから。

いけるから。ですたｗ（＾＾ゞ

マヨネーズに生クリーム、酢を多め、加糖のコンデンスミルクを入れてイモサラダを作る
とマイルド味になる。醤油と一味を混ぜるてつまみの干し魚やするめのタレ。タルタルを
こんがりローストした白身魚や鶏肉にかけてもいけるわね。そのままホタテにかけてチーズを振ってオーブ
ン焼きで一品になるわよ。

スーパーのから揚げって衣に味ついてない？
あれ、どうやって作るのかしら？

衣の小麦粉に味付けするだけよ
シーズニング使ってもいいし、味付きの唐揚げ用の粉も市販で売ってるわ

優しいお姐さんで良かったこと。
あたしなら、
スーパーで売っている出来合いの唐揚なんか食ってんじゃないわよ！
衣に味が付いているのなら、予め味を付けた唐揚粉で
揚げているからに決まっているでしょ、馬鹿じゃないの？
なんて口汚く罵っていそう。嫌だわ…。

日々の生活 辛いんですか？

でも衣に味を付けない唐揚げって聞いた事無いわよね
天ぷらじゃあるまいし

そう？
唐揚にしてから味を付ける料理も多いわよ。
人気の手羽先とかもそうね。
あとは魚だとマリネにしてみたり。

>>466
カルシウム不足かしら
チリメンじゃこと春菊のサラダなんかいかがかしら

家で唐揚げ作ると何だか生臭く揚がるわ？どうしてかしら？

>>464
こーゆーののことじゃなくて？
ttp://allabout.co.jp/gourmet/lunchbox/closeup/CU20060510D/amakratorikara-300.jpg

グロ注意！

肉に味付けて衣には味つけなければいいんだよ。

>>471
油の温度が低いことない？

>>463
あら、おいしそう。でもダイエットには大敵そう。

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http://www.xixixi.jp/

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肉に、酒と醤油、にんにくやショウガの薬味、林檎や梨の摺り卸し、野菜、好みでゴマ油
につけこんで30分。衣をつけて煮揚げると肉は味がついて臭味も取れて柔らかくなるわよ。

あたし感動したわ。 彼に是非作ってみるわたしろ

衣をつけるときは、小さめのビニール袋に片栗粉を多めに入れて、
２〜３つお肉を入れて、口をふさいでふると、
まんべんなく付くし、手も汚れにくいわ。

袋から出したら、お肉同士を軽く打ち合わせて、
余分な粉は落としてね。

そのあと白い粉が入ったままのビニール袋をポケットから半分出して
六本木界隈をフラフラ歩けばｲｹﾒｿ警察官と知り合いになれるわよ

警官の前にハエが大量にたかってくると思うわ

哀しいくらい読解力のない人っているのね。
お肉はもう>>480で出しているのに、何にたかるっていうのかしら…。

料理スレなのに料理したこともない人がいるのね
袋に残った粉がどういう状態になってるか見たこともないのね
それでも想像ぐらいつくでしょうに、よっぽどの馬鹿なのかしら

え！この人天然？

天然じゃなきゃただの料理下手なんでしょ。
蝿が大量にたかるような状態って、
どんだけ無茶苦茶な作り方をしているのやら。

何このマンコレスｗ


485 名前：陽気な名無しさん[sage] 投稿日：2007/09/07(金) 02:37:23 ID:6GyggGhb0
え！この人天然？

486 名前：陽気な名無しさん[] 投稿日：2007/09/07(金) 02:40:38 ID:Eh2Y94SG0
天然じゃなきゃただの料理下手なんでしょ。
蝿が大量にたかるような状態って、
どんだけ無茶苦茶な作り方をしているのやら。

そういや最近ないちん来ないわね

最近、答えに窮するとマンコ認定で逃げる低脳が目立つわね。
同一人物かしら。

血とか付着しているから、ハエがたかってもおかしくないんじゃないかしら？

>>439
プッ、何を２チャンで今更。昔から馬鹿の
逃げ場所だったんだから、万戸も珍個も
ないわよ。

お腹が空いてしょうがないから、料理しちゃうわ。
カボチャのマスタードサラダ、ジェノベーゼパスタでも作るわよ。裸エプロンで。

ジェノベーゼ流行ってるの？台風スレでも見たわ。

>>490
そんなこともわからない人っているのよね。

Eh2Y94SG0 は最近あちこち荒らして忌み嫌われてる馬鹿よｗ
ＩＤ見たらどこに行っても噛み付くだけの馬鹿なレスつけてて笑えるわ。
きっとまた来るわよｗ

あたしもちょうどかぼちゃのサラダ作ろうと思ってたのよ。
いつもはマヨネーズにオレガノきかせてセロリ、パセリで作るのだけど
マスタード入れた方が美味しいかしら？

普段はマスタードを使わないけど、
以前から冷蔵庫にあるマスタードを消費したかったのよ。

茹でたかぼちゃにマヨネーズとマスタードを
混ぜただけなんだけど、結構いけるわよ。

ディジョンの粒入りマスタードなんかでもいいかしら？
かぼちゃだけだとちょっと甘すぎるから何かパンチが欲しいなと思っていたの
試してみるわね

>>495
タイムリーなレス！
たった今、私もカボチャのサラダ作ったところなのよ。
クックパッドのカボチャカテゴリのランキング2位「デパチカ風♪かぼちゃのサラダ」。
まだ味見しただけだけど、おいしかったわ。

うちの母も好きだわ。かぼちゃサラダ。あたしはかぼちゃってイマイチ。
女は好きよね。

女は芋タコなんきんって言うからねｗ

>>499
そうなのそうなの。私も実を言うとあんまりカボチャが好きじゃないのよね。
嫌いじゃないんだけど、煮付けとかあんまり…って感じ。
でもうちも同じく母親が好きなので今作ったのよ。

あたし、かぼちゃが大好きだわ。
ホクホクして美味しいじゃない。

お腹が空いたから、スパニッシュオムレツでも作ろうかしら？
最近、生活のリズムがめちゃくちゃよｗ

お菓子だったら好きなんだけど。おかずにそのほくほく感がいらないというか。

十人十色ねｗ

スパニッシュオムレツ作ったんだけど、
うまくひっくり返せそうになかったから片面だけ焼いて食べているの。
卵がふっくらしているし、玉ねぎの甘み、アスパラの食感が最高だわ。

>>504六分くらい火が通ったら、平たい鍋の蓋やまな板にゆっくりとずらしてオムレツを
置くの。それから油をパンに塗ってかぶせてから蓋を返すと簡単。かぼちゃはスープにす
ると美味しいわ。今年の根菜は甘くしゃきしゃきほくほくで美味しいっす。

そのやり方でやろうとしたら、半熟の部分がこぼれそうだったのよ。
高倉姐さんと一緒で、あたしも不器用なのｗ

道立高校の男性教諭が保健体育の授業中に自慰行為をした上、
体液を女子生徒の衣服に付着させたとして懲戒免職処分となり、
強制猥褻の疑いで起訴されている事が分かった。…後略
(十勝タイムス)

女子校だから真の男の姿を見せたかったらしいｗ
他にも水泳大会でワザとポロチンしてたとか武勇伝多し
生徒達からの詳しい報告はここで

【ﾊﾚﾝﾁ】自慰で辞意表明【先生】
ttp://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/auto/1175389734/

auto って自動車板かなんか？

>>490
血って、あんた…。
唐揚を作ったことがないのなら、無理に話に加わらなくていいのよ。

お肉にタレをよく揉み込んだら、
余分な水分はペーパータオルで軽く拭き取りましょうね。
>>480の方法だと、湿り気のあるお肉全体が粉でコーティングされて、
ビニール袋の中が汚れることはないんですよ。
いい子だから、何かに口を挟むときは、一度自分で試してからにしてね。
一事が万事。

>>508
das Auto（独）なら車のことね。

>>480のやり方って手抜き主婦の典型ぽいんだよね。余分な粉は振るうのが基本。手際の
良さや段取りと手抜きは別物よ。

Eh2Y94SG0って一日中２ちゃんに張り付いて知ったかぶった無知レスかまして
みんなに嫌われて生きてるのね。こんなふうになったらおしまいね。

×手際の良さや段取りと手抜き
○手際や段取りの良さと手抜き

手抜き主婦の典型っぽかったら何かしら？
一人暮らしの若い殿方が、毎日の食事を
自分で作っていると想像するだけで切ないわ〜。

ついでに、オネエ言葉を真似るのなら完璧に真似てね。
「〜だよね」と「〜よ」の混合って、鳥肌が立つほど気持ち悪いわ。

>>512ほっといてくれない？そんなに気になる？

あらあらやっちゃったわねｗ　ID:Eh2Y94SG0＝ID:hASU+lVsOお疲れさま
毎回PCと携帯で連投してると自演が目立ちすぎてみっともないわよｗ

自演ｗ

から揚げ粉のやつって、その通りやると粉はらうどころかグチョグチョじゃない？

ウルトラねこの、
ないちんが帰ってきたな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（ウルトラねこ）

順調に伸びるすれを、
ないちんは今まで見計らっていたな。ここのところ、
ジャンクのすれが伸びていないな。

みゃう。（順調）

スタバだな。

９月５日から、
menu が大幅に増えているな。sandwich 等が、
豊富になっているのだな。ヽ(^。^)ノ

multi grain bread sandwich が hit したので、
調子に乗っているのだな。

みゃう。（調子）

>>509
ないちんは、
から揚げ粉というのは嫌いだな。味が、
皮相上滑り（ひそううわすべり）になるからだな。

やはり、
から揚げは仕込みがたい切だな。
にんにく生姜等のないちん醤油に、
鶏肉をじっくりと漬け込むことが大切なのだな。

みゃう。（ひそううわすべり）

>>517
わからないな。

ビニール袋でやったりして、
水分が足りないと今度は粉っぽくなってしまうな。
油までおかしくなってしまうな。ないちんは、
適度にないちん醤油を吸った、
しっとりとした衣のから揚げが好きなのだな。

みゃう。（しっとりタイプ）

先日は、
セレブご用達の響バーで、
１３００円もするチキン南蛮を食べたな。

もも肉のジューシーなものだったな。が、
味付けも甘めで、衣もあまりおいしくなかったな。もっと、
ふっくらさくさくした竜田揚げ風の衣の方が、良かったな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは響きバーで、
１３００円もするチキン南蛮を食べる、
もの、なの、だな。

みゃう。（もの、なの、だな。）

いろんな種類の雑穀ご飯が大量にあるから、チャーハンでも食べるわ。

>>513姐さん、言いすぎたわ。ごめんなさい。
>>517汁気をよく拭き取ってから粉を振るときれいにつくわ。丁寧に仕上げたいときは刷
毛で払ったり。

>>525
ないちんとしては、
刷毛で払うと言うようなことをするよりは、
漬け汁のないちん醤油を用いたしっとり衣がいいな。

みゃう。（はけ）

>>524
ないちんは、
ピーマンとにんじんのスライスなどを、
具に用いるのが好きだな。赤と緑が、
食欲をそそるな。

油脂を多少足して炊いた雑穀ご飯は、
ほぐれやすくていいな。チャーハンには最適だな。

みゃう。（最適）

今日もないちんは、
すぽくらに行く予定だな。夜中に、
晩御飯を食べるな。冷や飯があるので、
納豆ご飯だけかもしれないな。

みゃう。（粗食）

年取って貧乏って本当みじめなものね
おまけに友達も職場で仲のいい同僚も居ないまま
年老いていくなんて、そりゃぁ２ちゃんに依存するのもわかるけど
ここでもこんなに嫌われるなんて、自分に問題があることに
本気で気がついていないのかしら？

>>528
味噌汁ぐらい作りなさいよ。
具なしでもおいしいわよ。

>>530
味噌汁は、
今朝食べたな。すり下ろし生姜とねぎが具だな。
赤味噌で作ったな。赤味噌は溶けにくいので、
１００円ショップのミニみそこしを使ったな。これなら、
綺麗に漉せるな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（ねぎ汁）

>>530
結局昨日は、
ふりかけご飯だったな。大森屋の、
素材を味わうふりかけとかいうものだったな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、このような、
高級感のあるふりかけを食べるものなのだな。

みゃう。（高級感）

>>529
バーでは、
３９９円の秋刀魚の塩焼きを食べたな。
ビッグ・サイズだったな。ヽ(^。^)ノ

ないちんは、
ねこだな。ねこは秋刀魚が好きなものなのだな。

みゃう。（秋刀魚の塩焼き）

>>529
その他、１２年ものの single malt whisky も飲んだな。

ないちんは、
セレブねこだな。セレブねこは、
知性と覚醒の酒、ウイスキーを飲むものなのだな。

みゃう。（知性と覚醒）

何なの？　昨日からこのスレに一方的に書き込みしてるこの人。（>>531−534）
他者と会話ができない病気の人なんていったっけ？
アルツハイマーじゃない。アスペルガー症候群だっけ。
＝＝＝＝＝＝Wiki 引用＝＝＝＝＝＝＝
他人に自分の主張を否定されることに強く嫌悪感を覚える。このことは学校などで学習上の大きな障害となる。否定して答えやヒントを教えるような方法はアスペルガーの人には相当な苦痛と感じることとなる。

アスペルガーの子供はしばしば学校でのいじめの対象になりやすい。なぜなら彼等独特の振るまい、言葉使い、興味対象、身なり、そして彼等の非言語的メッセージを受け取る能力の低さを持つからである。彼等に対し、嫌悪感を持つ子供が多いのもこのことが要因だろう。

最低気温を更新するような厳寒の日でも「今日は特に寒いなぁ」と思いながらいつもの服装で出かけ、ただ耐えていたりする。

別の行動の特徴として、やまびこのように、言葉やその一部を繰り返す反響言語（エコラリア）と呼ばれる症状を示す場合がある。

今朝は、十六穀のお粥、太刀魚の塩焼き、冷奴を食べたわ。

こんなにまともな朝ご飯って、久し振りよｗ
主婦になりたいわ。

327 ：可愛い奥様：2007/09/08(土) 22:22:48 ID:Mkrr9SjH0
それにひきかえ既女は、結婚して母になるから
毒女の何倍も努力してるし皆が皆、大人で素晴しいよね。
子供っぽい毒とは、天地の差で優れてて成長してるとおもう
やっぱり孤独で哀れな毒女にはなりたくないよね。

>>536　そういう朝飯を、常識的な朝食の時間帯に食べるために
しかも全部自分で作る・・となると・・どれほどの気合いが要ることか。。

　・・自分にはﾑﾘﾎﾟ

太刀魚の塩焼きは前の晩に作っておいて、食べるときにレンジ。
冷奴も豆腐さえ買っておけばいいわ。
十六穀のお粥は炊飯器のタイマー機能で。

あたしならこうしちゃうわ。

バーだな。

モルツと fried potato だな。やはり、
暑い夏は生ビールに限るな。

みゃう。（生ビール）

やまびこのように、言葉やその一部を繰り返す反響言語（エコラリア）と呼ばれる症状を示す場合がある。

自炊すると外食がいかに塩分多いか分かるよね。
それはそれでおいしいんだけど。

>>542
塩分と言っても、
化学塩（ＪＴの塩化ナトリウム９９％）と、
自然塩は区別する必要があるな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
天日乾燥の海の精（青ラベル）を食べるものだな。

みゃう。（青ラベル）

>>542
が、
貧乏人はかまゆで乾燥の、
赤ラベルで良いな。海の精の、だな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
貧乏人に対しても、的確な助言を与えるものなのだな。

みゃう。（的確な助言）

鶏肉と舞茸のクリーム煮を作ったんだけど、すごく美味しかったわ。
残ったソースをバゲットに絡ませて食べたんだけど、これも美味しかったわ。

ハチよりママー
ナポリタンを作る上でやっと、この答えに辿り着いたわ
オリーブオイルをタップリ咥えるだけで本格的なイタリアンになるわよ

>>545
や〜ん、想像したら唾液が出てきたわ。

今日、うちは外食で中華だったんだけど、
「なにか足りない気がするわ〜」
と考えたら、クリーム煮のメニューが一つもなかったの。
それがなんだか引っかかってたのね。
そこにちょうどあなたの書き込み読んだから。

もうこんな時間だから、ぐっとこらえて、今日は寝るけど、
明日、リベンジしようかしら・・・。

中華にクリーム煮なんか要らない。
ていうか、中華のクリーム煮って味も香りも気持ち悪くて大嫌い。
科学調味料の味と脂の匂いしかしない白いトロミ汁に
野菜クズみたいのがゴミ溜めみたいに入っていたら、もうそれだけで箸をつける気になんか絶対ならない。
クリーム煮というのは
バターや生クリームの風味がしっかり効いたフレンチのモノが最高。
やっぱりクリーム煮はフレンチに限る。
フレンチでないなら、クラムチャウダーとかも良いね。

あら、おいしい中華のクリーム煮食べたことがないのね
固定観念に縛られた貧乏釜さん、あたしは>>547じゃないけど
あんたの物言いが失礼だから、一言言わせてもらうわ
屑野菜なんか使ってる店にしか行ったことがないなら仕方ない事だけど、
本格中華のいいお店なら中華のクリーム煮だっておいしいものよ

クラムチャウダー！明日さっそく作ろうかしら。あれ安物のベーコンを使うと台無しにな
るのよね。

鶏の炊き込みご飯にしようかと思うんだけど、何のおかずが合うかしら？

いかとアスパラの塩炒め

イカいらない。きのこ系いらない。茄子・ピーマンいらない。

鶏には、ゴボウかマイタケが合うと思うのはわたしだけ？特にゴボウが…

>>554
合うわよ。つか、かなり定番じゃない？

さて、今日のメインは秋刀魚だったわ。
仕事帰りにスーパー寄ったら、普通の秋刀魚の横にちょっと高い
極太の秋刀魚が．．．「刺身用」ってシール貼ってあった。
「気仙沼あたりじゃ刺身にするのは脂の薄い小さい方なんだけどな」
と思いつつ、それを買って塩焼きにしてみたの。
そしたらもう脂の乗りが激ヤバ。ジュクジュクよー。
大根おろして、沖縄で買ったシークヮサー添えて、美味しかったわ。
まだ暑いけど、もうすぐそこは秋なのね．．．。

炊き込みご飯なら、かぼちゃや里芋と隠元豆の炊き合わせや冷奴に澄まし汁かしら？

夜中にこのスレ見てるとお腹が空くわね…


わたし、今日は炊き込みご飯作ったんだけど、まだ残ってるから明日が楽しみ。おかずは、インゲンの胡麻和えと冷奴、胡瓜と茗荷のお吸い物でした。

＞胡瓜と茗荷のお吸い物　・・え？そんなの知らない。
どうやって作るの？

炊き込みに、卵豆腐やごま豆腐、豆腐田楽や茄子の辛し味噌、蛤や真丈の澄まし汁、酢の
物、甲殻類の塩焼…懐石献立が合うわよね。

んみゃ？

>>558 簡単よ。
濃いめの鰹だしをとって、薄口醤油、酒、塩で調味したら…胡瓜を湯通しして、氷水に採って輪切りにする。
汁碗に胡瓜と千切りにしたミョウガを盛って、調味したおだしをはればいいんだす。
物足らなければ、トロロ昆布いれても。
夏の吸い物ね。

胡瓜と出汁で思い出したけど、山形の「だし」食べてみたいわ。

忘れてた。
胡瓜は芯を抜いてね。

胡瓜と茗荷のお吸い物、美味しそうね。
夏場なら冷製でもよさそう。
ところで、鶏のクリームシチューが余っちゃったんだけど、もうそれほど暑くないし、そのまま鍋ごとガス台に放置しといて平気かしら？

>>564一度沸騰させてから冷まして明日食うなら冷蔵庫、そうじゃなければ冷凍が安全ね。

常温でも、きちんと朝晩火を通せば大丈夫よ。
でも冷蔵庫に入れちゃった方が楽ね。

>>565
ありがとう
明日食っちゃうから、教えの通りにして冷蔵庫にぶっこんどくわ。

=^_^= （！）

>>561　ありがとうございます。
ありふれた食材なのに上品そうなお椀の様で思わず注目しちゃった。
簡単とは言うものの、やっぱそれなりの手間はかかっている。
自分も作ってみることにします。

このスレ見てるとホッとするわ。

>>570
=^_^= （ほっとしている。）

やまびこのように、言葉やその一部を繰り返す反響言語（エコラリア）と呼ばれる症状を示す場合がある。

基地外糞コテの相手をしてはいけません

あら、ごめんなさい。
職業柄、こういう「アスペルガーの人」が気になって。
ちゃんと、専門医に見せてサイコセラピーの治療と投薬を始めた方がいいんじゃないかしら。
こういう２ちゃんのような匿名性のある場所に野放しにしておくのが一番危険なんだけどな。

久徳の場合、もう手遅れです

唐揚の粉を餅粉にしたら、すごくうまかったわ。

>>576
これは、
ないちんも興味があるな。確かに、
からりと仕上がりそうな予感がしてきたな。

みゃう。（からり）

カラヤン広場で、
テレ朝から出てきた久米宏に拾われたないちんは、・・・・・。

みゃーーーーう！（ないちん物語の始まり、始まりーーーーー！）

久米宏に、
かりかりをもらうようになるまで、ないちんは、
つらい思いをしたな。

雨に打たれ、
風に吹かれ、みゃうみゃうみゃうみゃうと、
悲しそうに鳴くしかなかったな。
空腹だったな。やせ衰えたな。

みゃう。（みじめな子ねこ）

しかし、
そのうちねこ缶をくれるものが現れたな。テレ朝から現れた、
小宮悦子だったな。

ちなみに、
ここで言うねこ缶とは、
レディス４で販売している、
１０００円／缶のタラバガニのかに缶の事だな。

みゃう。（小宮悦子）

翌年、
ないちんのことを見るに見かねた阿川佐和子が、ないちんを、
全日空ホテルの日本料理雲海に、
連れて行ってくれたな。ないちんはここではじめて、
鯛茶漬け定食（２６００円もする。）を食べたな。

みゃう。（雲海）

>>576
おかきや柿の種を粉にして揚げる方法もあるわよ
歯ごたえが出るのよ

>>582
バーだな。

バーの、
fried potato も今回から、
薄い衣が突くようになったな。いま、
味の確認をしているところだな。

みゃう。（味の確認）

>>582
それ、おいしいわよね。


わたし、揚げ物は新しい油でサラッと揚げたのが好きなんだけど、皆さんは、油どれくらい使います？
わたしは2回くらいで捨てるんだけど…
母親がまだ使えるって言うのよ…

>>584
ないちんは、
雲海のてんぷら定食を食べるな。最低でも、
５０００円だな。油を何回も使うのは、
貧乏人だな。

=^_^= （見下している。）

見下されてるのはあんたじゃない　ぷ

ほんとね。>572に痛いとこ突かれて必死な感じがおかしいわ。

油は二回が限界よね。一回目に天ぷらや素揚げ、二回めにフライかしら。古いと体に良く
ないし美味しく揚がらないわ。

>>588
売られている段階で酸化状態の、
トランスさんを使っている貧乏人には、
関係のない話だな。

ないちんは、
セレブだな。セレブはおいしい油を食べるな。だから、
肌もきれいなのだな。ヽ(^。^)ノ

セレブは、
セレブ特有の肌をしているものなのだな。

みゃう。（セレブ肌）

スタバだな。

いつものように、
tall soy latte を飲んでいるな。ないちんは、
セレブだな。セレブはスタバの sofa で、毎朝、
くつろぐものなのだな。

みゃう。（セレブのくつろぎ）

いいから久徳は氏ね

自閉傾向を指摘されて焦ってんのよ。
放って置きましょう。

スタバって貧乏人と学生専用じゃないかしら。セルフサービスの容器のコーティングが溶
け出した不味い茶を飲んでご満悦なんて哀れなセレブだわ。

あと、売れないブサイクなホストもｗ

バーだな。

これから、
サントリー黒ウーロン茶割りサワーを飲むな。
体脂肪に効くそうだな。ないちんは、
セレブだな。セレブは、
体脂肪を気にするものなのだな。

みゃう。（黒烏龍茶）

>>593
致し方ないな。

ないちんは、日ごろは、
椿屋喫茶店で１０００円のコーヒーを飲むな。が、
椿屋は限られた場所にしかないな。
限られているからこそ、exclusive 、ないちんは、
セレブなのだな。

みゃう。（エクスクルーシヴ）

>>593
ないちんは、
セレブだな。セレブの中でも、
スタバのような開放系を好む、
オープンリーなセレブなのだな。

みゃう。（ open ）

>>592
=^_^= （自由放任を喜んでいる。）ヽ(^。^)ノ

バーだな。

potato salad を頼んだのに、
チーズ・コロッケを出されたな。(-_-;)

やむを得ず、
チーズ・コロッケを食べたな。ないちんは、
セレブだな。セレブは、
使用人に冷酷に当たったりはしないものなのだな。

みゃう。（心優しきセレブ）

ないちんは、
恵まれた家庭環境に生まれたな。がある日、
ないちんの乗っている乳母車ごと、
ないちんは誘拐されてしまったな。
強盗団の仕業だな。ないちんが、
シャネルのバッグの中で寝ていたのが、
狙われた理由だな。

みゃう。（狙われた理由）

そして、
ないちんはカラヤン広場に捨てられたのだな。

盗人は、
シャネルとないちんの枕である、
１０００万円の札束を奪って逃げたな。(-_-;)

ないちんは、
カラヤン広場に捨てられた、
哀れな子ねこになってしまったのだな。=^_^=

みゃう。（ないちんシンデレラ・ストーリー）

ないちんは、
それ以来セキュリティーに気を配っているな。今では、
札束を枕にすることはないな。代わりに、
神学大全（トマス・アキナス）を枕にしているな。
知性の輝きの証だな。

みゃう。（知性の輝き）

アスペルガー症候群
＝＝＝＝＝＝Wiki 引用＝＝＝＝＝＝＝
他人に自分の主張を否定されることに強く嫌悪感を覚える。このことは学校などで学習上の大きな障害となる。否定して答えやヒントを教えるような方法はアスペルガーの人には相当な苦痛と感じることとなる。

アスペルガーの子供はしばしば学校でのいじめの対象になりやすい。なぜなら彼等独特の振るまい、言葉使い、興味対象、身なり、そして彼等の非言語的メッセージを受け取る能力の低さを持つからである。彼等に対し、嫌悪感を持つ子供が多いのもこのことが要因だろう。

最低気温を更新するような厳寒の日でも「今日は特に寒いなぁ」と思いながらいつもの服装で出かけ、ただ耐えていたりする。

別の行動の特徴として、やまびこのように、言葉やその一部を繰り返す反響言語（エコラリア）と呼ばれる症状を示す場合がある。

>>603 ここでの振る舞いを見る限り、症状が一致するわね…

今までの書き込み見てると、ドトールだの居酒屋だのスタバだの、とてもセレブとは思えないわね。


↑の連投は否定された焦りかしら？精神科で投薬より、アニマルセラピストか動物愛護センターのほうがいいかも。
エコラリアじゃなくてエコージムプトーかも？

自室、
ねこ庵、に帰ってきたな。ないちんは、
ねこだな。ねこにとっては、自室、
ねこ庵だけが、心休まる空間なのだな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
華やかに見えても、孤独に耐えなければならないものなのだな。

みゃう。（ねこ庵）

>>601
ないちんは、
鳴いたな。悲しげに、鳴いたな。
雨に打たれ、風に吹かれたな。そして、やせ衰えたな。

捨てられた、
子ねこのないちんは、それでも、
みゃう、みゃう、みゃう、みゃうと、
悲しげに鳴くしかなかったのだな。広い、
カラヤン広場の片隅で、だな。

みゃう。（悲しげに）

孤独なねこは、
孤独なひとを呼んだな。

当時、
仲の良いものを左遷され、
社内の人間と誰も口を利かなくなっていたものがいたな。
権力に弱いテレ朝でのことだな。その人物は、
久米宏だな。

みゃう。（久米宏）

ないちんは、ある日、
テレ朝の方に歩いていったな。
とぼとぼと、だな。

その後の展開は、
お前らの想像に任せるな。

みゃう。（想像に任す。）ｗ

>>555
> 極太の秋刀魚が．．．「刺身用」ってシール貼ってあった。
> 「気仙沼あたりじゃ刺身にするのは脂の薄い小さい方なんだけどな」

都内で言う「刺身用」は脂の乗りじゃなくて基本的に鮮度だと思うわ

先週、鮎を買いに行った魚屋で、鯛のアラの大きな目玉が目に付いて買ってあったのを
煮付けにしてみたら最高に美味しく出来て、我ながらびっくりしたわｗ
たくさんあったから２日目は煮こごりでいただいたわ

裸の大将と喋り方が同じね

ないちんはねこだな。カタワ者のねこだな。
カタワ者のねこは脳の回路が壊れているものなのだな。

みゃう。（カタワ者)

裸の大将も脳の回路が壊れていて
おにぎりもらったりして人様に厄介かけるカタワ者だな。

ないちんも２ちゃんへ書き込みするのに脳が壊れたふうにしかできない精神的カタワ者なのだな。
でもカタワ者はそんなことなど一切気にしないから
皆の顰蹙買うのだな。

みゃう。（顰蹙）

アスペルガーの子供はしばしば学校でのいじめの対象になりやすい。なぜなら彼等独特の振るまい、言葉使い、興味対象、身なり、そして彼等の非言語的メッセージを受け取る能力の低さを持つからである。彼等に対し、嫌悪感を持つ子供が多いのもこのことが要因だろう。

基地外糞コテの相手をしてはいけません


いいから久徳は氏ね

ねこ庵に、
帰ってきたな。ないちんにとっては、
ねこ庵だけが、
心のオアシスだな。

みゃう。（ねこ庵）

猫さんかわいそうなことしたわ。
お夕食よ。
http://221.242.133.103/DB/IMAGE/E5GEN007b.jpg

ゴーヤが大量に収穫中よっ！
ここんとこゴーヤチャンプルーや、
そうめんチャンプルーが続いているわ。
何かいいお料理方法知ってる方いらっしゃらないかしら？

>>616
肉詰め！肉詰め！

海草とかと合わせて酢の物は？うまいわよ

苦いの嫌いならわたをしっかりとって、塩もみして水にさらしてね。
ゴーヤは傷みやすいから買ったその日にスライスして冷凍するといいわ

また今日も
このスレに、
帰ってきたな。ないちんにとっては、
このスレで皆から袋叩きにされることだけが、
唯一人生の張り合いなのだな。

みゃう。（袋叩き）

ないちんはねこだな。いじめて欲しいカタワ者のねこだな。
皆から寄ってたかってイジメられたいマゾのねこだな。

みゃう。（マゾねこ)

腹減ったから夜食に寒天ゼリー作ったわよ。
固めに作ったから独特の食感があってうまいわ

>>615
蓮コラじゃない！
あんたバカじゃないの、新でちょうだい！！！

腹を冷やすから
夜は葛もちにしてね

サツマイモの切れ端から芽が出てたから捨てずに水につけてみたら、
面白いように芽が伸びてちょっとした観葉植物状態になってきたわｗ
食べられるわけじゃなし、役には立たないけどなんだか楽しいわ
ハーブか何かでキッチンガーデンでもやってみようかしら

>>621
私も金魚色の寒天ゼリーつくってみようかしら。

金魚色って何を入れるの？

生きてる金魚を寒天の中に固める芸術品よ！

ギャァー！ww

あたし幼稚園のときカミソリで金魚を３枚におろしたことがあるわ…
ガキって残酷ね。

>>626
えとね、赤チンを入れるの。
あと仁丹を目の代わりに使う予定だけど。

え、赤チンて食べるものなの？

傷口に塗るんだから、かたいことはいわないの。
赤チンじゃないとあの金色のテカリ具合がだせないの。

誰かsesentaさんのサイト見てる？
あそこ見てると結婚したいなぁと思うわ。

Lotteria だな。
Lotteria に入ることなど、
めったにないな。milk たっぷりの、
cafe latte と言うのがあったので飲んでいるな。
なかなかの味だな。

みゃう。（なかなか）

不味そうな流れになってるわね…グロ画像とか金魚とかアカチンとか…おぇっ！

ねこ庵で、
保存しておいたスナイダーズを、
かりかり弁当、として外で食べているな。ないちんは、今日は、
埼玉でピクニックなのだな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは埼玉で、
ピックニックをするものなのだな。

みゃう。（ピクニック）

しかし、
異変が起きたな。ないちんがする中の、
ねこ庵が高温多湿であったせいか、
スナイダーズがしけっているのだな。(-_-;)

ないちんは、
ねこだな。ねこは時々、
やわらかめのかりかりを食べることも、あるものなのだな。

みゃう。（やわらかめ）

油断すると、
悪意のある書き込みがなされることがあるな。

> 埼玉で、
> しけったスナイダーズを食べて、
> ピクニックをするような貧乏人のどこがセレブなのよ？

云々、だな。

事前にないちんは、
反論しておくな。埼玉は、
貧乏人にとっては生活の場だな。しかし、
セレブにとってはピクニックの場だと言うことなのだな。

みゃう。（事前反論）

ないちんは、
セレブだな。セレブはこのように、
事前に議論の流れを想定しながら、
key note speach （基調講演）をするものなのだな。

みゃう。（議論の流れ）

そんな小心者のセレブなんていないわよ。
いい加減にしないと、カン袋に押し込んで、蹴り倒すわよ。
マゾ猫じゃなかったの？
先読みしてないで、叩かれてなさいっ

ないちんなら既製の菓子持ってくんじゃなくて、
サンドイッチか何か自分で作れるだろ。

ロッテリアのカフェラテもうまいけど、
ミスドのカフェオレもうまいよ。

基地外糞コテの相手をしてはいけません

>>640
みゃう？（なぬー？ミスドのカフェオレ？）

=^_^= （騒ぎに巻き込まれないように、沈黙している。）

>>639
=^_^= （ミス・タイプを見つけてせせら笑っている。）

> 叩かれてなさいっ

ないちんは、
ねこだな。ねこは、身を守るために、
沈黙することもあるものなのだな。

=^_^= （沈黙）

>>639
ないちんの、
書き込みは確かに腹立たしいものだな。

だから、
ないちんとは関係のない、
ねこを見るだけでも、腹が立ってくるようになるのは、
仕方がないことだな。

街で、
のらねこをみるたびに、
怒りがこみ上げる者も、世の中にはいるものなのだな。

みゃう。（怒りの起爆剤）ヽ(^。^)ノ

>>641 了解。

>>646
=^_^= （黙って了解している。）ヽ(^。^)ノ

ないちんは、
どじを踏んだな。炊飯器の予約を、
セットし忘れていたのだな。ないちんは、
ねこだな。ねこは、うっかりミスが多いものなのだな。

みゃう。（うっかりミス）

だからこそ
ないちんはカタワ者のねこなのだな。
ねこはねこでも救いの無い馬鹿ねこなのだな
カタワ者の馬鹿ねこは、フツーの人間以上にうっかりミスが多くてドジ踏むのだな。
脳の回路があちこち壊れているから仕方ないのだな。

みゃう。（ドジねこ)

竹原製缶の、
焼物得意ネット（１２６０円）を、
試しているな。トースト程度だな。(-_-;)
以前は東急ハンズにあったものの、今は、
置いていないようだな。これを、
Vita Craft と組み合わせているな。フライパンの中にしく、
２枚組みのネットだな。

みゃう。（竹原製缶の焼物得意ネット）

が、
出来不出来は、やはり、
魚等でやってみないとわからないようだな。
魚の切り身を買ってきて試すしかないな。
中はふっくら、外はこんがりと焼ければ、
確かに大正解だな。

みゃう。（大正解）

>>650
冷凍状態からのトーストの仕上がりは、
それなりに良かったな。焼き茄子もやってみたな。
使わないよりはましなようだが、
もっと実験が必要だな。やはり、
焼き茄子は時間がかかるな。

みゃう。（実験）

=^_^= （あぱー）

>>636
ないちんは、
気づいたな。例のスナイダーズが、
しけった件だな。

確かに、
ないちんの自室ねこ庵の、
高温多湿が原因かもしれないな。しかし、
ピクニック当日にリュックごと、スナイダーズを、
直射日光に２〜３時間さらしたのがいけないのかもしれないな。これが、
いままでのところの原因究明の結果だな。

みゃう。（原因究明の結果）

ないちん…亀吉が療養所から呼んでるよ。行ってあげなよ…早く彼岸へ…さぁ

ナスを大量に頂いたから、サンマと煮たの。
すごくおいしかったわ。
明日はマーボーなすね。

>>656
明日の3分クッキングは麻婆ナスらしいわよ

>>656
秋茄子ね。羨ましいわ。
アタシ、茄子と小エビを炊いたのが好きなのよ。
でも茄子が美味しくないと、小エビに味が負けちゃうのよね。

アタシも明日、秋茄子の良さそうなのを買って来ようかしら。

羨ましー。
海外だから、ナスなんか巨大で、しかも皮なんかばりばりに硬いの。
ぜんぜんおいしくない。

>>657
あら、いいタイミングね。
録画しなきゃｗ

>>658
どんな味になるのかしら？すごく気になるわ。
味付けはどうするの？

>>659
海外の茄子だと、マリネあたりがいいんじゃないかしら？
オリーブオイルで炒めて、マリネ液に漬けこんでトマトと食べるの。
美味しいわよ。

犬HKケンタロウ姐さんったら茄子の太いのやら長いのやらってw
簡単そうだから今から作るわ♪

>>660
うん、普通の揚げ浸しと一緒よ。
ただおだしを小エビ（乾物のね）でとって、お醤油入れて炊くだけよ。
できあがり少し前に、小エビも戻して一緒にもう一炊きするの。

面倒なとき、小エビを入れっぱなしにしてやっちゃったけど、
少し生臭みが出てしまうみたい。

>>663
美味しそうね！
明後日は、それを作るわ！！！！

夜が明けたな。

ないちんはこれから、
すぽくらに行く予定だな。が、
涼しくなってきたので、
ジョギングも出来ぬことではないな、と、
思ってもいるな。

みゃう。（ジョギング）

こうやって
ないちんは
このスレを自分の日記代わりに使うのだな。
完全にチラシの裏なのだな。

みゃう。（日記代わり）
みゃう。（チラシの裏）

ないちんはねこだな。
カタワ者のねこなのだな。
カタワ者のねこはなんでもかんでもお構い無しなのだな。

みゃう。（お構い無し)

>>666
ないちんは、
ＱＢハウスに行って、このように、
=^_^ ひげを切ってきたな。左だけだな。
１０００円も掛けたな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは髭剃りに、
１０００円も掛けるものなのだな。

みゃう。（ＱＢハウス）

６６６取ったわね
やっぱり悪魔の子ね

下痢気味だな。

水泳後に摂った、
怪物プロテインのせいかも知れないな。
ちゃんと吸収されているのか不安になるな。
ないちんとしては、だな。

みゃう。（下痢気味）

ないちん逝去のすれが落ちたようだな。ヽ(^。^)ノ

ないちんの、
陽動作戦が効を奏したのだな。

みゃう。（フェイント）

泳ぎながら下痢して消化吸収もままならない…老人健康センター通いの爺さん猫の日記な
んてあまり目にしたくないわ。

フラペチーノとハニーミルクラテの飲み過ぎよ。

食生活みてると、腸内善玉細菌、死滅してる感じ。

ウンコ臭そうだね　ｗ

また、連投がはじまるわよw

>>673
昨日は、
よーぐるめいとのを食べたな。
ドリンクタイプが売られていなかったので、
止むを得ないな。

みゃう。（やむを得ず）

>>672
ふらぺちーのは、
今年は一度も飲んでいないような気がするな。
honey milk latte はタリーズでしか、
飲まないような気がするな。

みゃう。（タリーズ）

昨日は、
ラーメン・ライスを食べたな。日清の、
キトサン・ヌードルが自室ねこ庵にあったのだな。

しかし、
キトサン・ヌードルよりは、
カルニチン・チキン・ヌードルの方が、
食べたかったと後悔しているな。

みゃう。（ラーメン・ライス）

自称セレブのカキコも
だんだんビンボ臭くなって来たな。ｗ (ﾉ∀`)

>>671
ないちんは、
泳ぎながらくそはしないな。泳ぎながらしているのは、
おしっこだな。

幸いにして、
ご遊泳の最中に、大便意、というものを、
催したことはないな。それから、
すぽくらのトイレが自動なので、これも心配だな。
くそを残したまま、水が流れないと言うことが、
起きそうだから、だな。

みゃう。（大便意）

>>679
ないちんは、
このような幼稚な書き込みに、
反応する気はないな。しかし、
審査員として、幼稚かどうかには、
触れざるを得ない立場にあるのだな。

ないちんは、セレブだな。
セレブは、芥川賞を始めとして、
審査員をやらされることが、多いものなのだな。

みゃう。（審査員）

やた！連投しまくってる。エコラリアないちん。逝ってくれ、早く。

>>682　＞反応する気はない　なーんて言っといて
しっかり反応してるじゃん！ｗ
自称セレブが「ビンボ臭い」と言われた途端に脊髄反射。(ﾉ∀`)
ずいぶん底の浅いセレブだこと。 (・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

ネコはネコらしく猫缶でも食えばいいのよ。100均の怪しげなやつがお似合いだわ。

夜食だな。

マルちゃんの、
カップラーメンとろみとんこつ醤油を食べたな。
ラーメンライスだな。不味かったな。

みゃう。（まるちゃん）

これから、
沖ハムのラフティーを食べるな。
５００円近くするレトルトだな。ないちんは、
セレブだな。セレブは、
５００円近くするレトルトを、夜食に食べるものなのだな。

みゃう。（５００円の夜食）

>>686-687　金額云々以前に、
そもそもおまえは味覚そのものがビンボ臭いから。(ﾉ∀`)
いい加減気づけっての。ｗ

鶏のささみで美味しいレシピ、何かないかしら？

バンバンジー

糞ネコってまだいたんたw
きんもーっ☆

>>689
キウィのつぶしたやつにつけ込んでしばらくしてから唐揚げ粉をつけてあげるとおいしいわ。

>>688
今日は、
芸術劇場前のふくろ祭りで、
飲み食いしてしまったな。

ないちんは、
セレブねこだな。が、セレブねこでも、
芸術そっちのけで、飲み食いに走るものなのだな。

みゃう。（芸術そっちのけ）

蛋白質分解酵素って、そんなにいい仕事してくれるのか。

ビンボ猫はビンボ猫らしく
ビンボ臭い場所でビンボ臭い恰好で
ビンボ臭いエサをビンボ臭くガッツイてろ。
芸術そっちのけはいわずもがな。ｗ

>>694
今日は、
Free Style を飲んだな。Asahi だな。
大豆ペプチドが入っているな。大豆を分解したものだな。

みゃう。（ペプチド）

>>694
マンゴーなどもそうだな。
肉をマンゴーなどにつけておくと、柔らかくなるな。

みゃう。（酵素パワー）

>>695
明日は、
自室ねこ庵の、
オーディー・ルーム（サントリー・ホール・ブルー・ローズ（小ホール））で、
辻井喬（詩人）の朗読会があるな。入場料は、
４０００円だな。

ないちんは、
行かないな。辻井喬（堤清二（本名））に、
部屋を貸してやっているだけだな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
ＳＥＩＢＵのツツミ、に部屋を貸すものなのだな。

みゃう。（ＳＥＩＢＵのツツミ）

大風呂敷広げて笑いを取る
生活笑百科の上沼恵美子さんに　だんだん似て来たね。ｗ

昨日は、
一番絞りの staut を飲んだな。
new arival の黒ビールだな。３本買えば、
オリジナル・ビア・タンブラーをくれるようだな。

飲み口がくびれているので、ないちんとしては、
これでないちんビールの、
The Premium Malt's を飲みたいものだな。

みゃう。（飲み口のくびれ）

これからないちんは、
すぽくらに行くな。休日なので、閉館時間が早いようだな。だから、
急いでいかなければならないな。

したがって、
このすれの貴書釜の相手をしている時間は、ないな。

みゃう。（閉館時間）

>>700　オバカ猫がせっかく面白くなりかけたのに
茶化されたぐらいでいきなり控えめなカキコしてんじゃねーわよ！ｗ
もっと滑稽なくらいに突っ走れってもやっぱ無理か。
ビンボ出のエタ猫には。ｗ
>>701　プールででも溺れて来なさい。

ＤＯＵＴＯＲだな。

バッハの、
ブランデンブルク協奏曲が、流れているな。これから、
ないちんは泳ぐな。
=^_^= （クロール！）と言う感じで、だな。

トレ後は、
３５７円もするＤＮＳの、
怪物プロテイン（ホエイ３０ｇ）を、飲むかもしれないな。

みゃう。（もののけねこ）

今日は涼しいを通りこして寒いわ
鍋でもやろうかしら

ネコ鍋。・・スゲェ不味そう。。(*o*)ｵｴっ

“貴書釜”だってw
おまえだよ。かまってほしくて仕方ないクセに(笑)

バーだな。

これから、
餃子を食べるな。イベリコ豚の背油を用いたものだな。
これがすべての決め手だな。

みゃう。（イベリコ豚）

>>704
みゃーーーう！！（さんせーーーい！！）

ないちんとしては、
たまねぎとにんじんと生姜と豆腐を、
炒めた後に２０分煮込んだ、味噌鍋がいいな。

みゃう。（味噌鍋）

>>704
明日も、ちと寒そうだな。

みゃう。（ちと）

>>704
ないちんも、
カセット・コンロが欲しくなったな。１人前の、
土鍋は買い込んであるな。

カセット・コンロと、
大きな土鍋を買ってくれたら、ないちんの自室、
ねこ庵でないちんとデートしてやってもいいな。

みゃう。（ねこ庵鍋）

>>705
ないちんが食べるのは、
ネコ鍋ではないな。食べるのは、
ねこ庵鍋だな。

ないちんは、
物欲がまったくないな。物欲がないと、
方丈の庵に、ねこは、
ねこ庵に、住むものなのだな。

みゃう。（物欲無し）

勝手に妄想してんじゃねーわよ。
オマエを鍋に放っぽり込んでグツグツ煮込むんだよ。
煩悩のカタマリのくせに物欲無いなんて、いったいどの口が言わせるんだ？
きっと脂まみれの臭〜いギトギト鍋になるに決まってるわ。

=^_^= （かいまんしている。）

>>712
ないちんも、
油ぎとぎとの鍋は、好きだな。
時々食べるには、だな。

皆こんな小汚い中年釜、相手にしない方が良いわよ。
現実でも誰にも相手されないから、構われるだけで喜ばせるだけよ。

嫌だ…このスレって変わっちまってたのね
アタシ何も気付かずにかきこんじゃってたわよ

みんなあっちのスレにいるわよｗ

ご親切にどうも
だけど、あっちがどっちかわかんないわw
まあいいわ
同サロ久しぶりだからゆっくり見ていくとするわね

くそを、
したな。出が悪かったな。しかも、
硬かったな。水分が足りないようだな。

みゃう。（くその出））

>>717
みゃう？（あっち？）

　>>719-720　オバカなビンボ猫はこのスレで糞タレてりゃ充分。

小汚い中年釜

そろそろ煮込みの季節だわ。

キノコづくしのお料理食べてみたいわ！
夜は夜で、上下のお口で、カサの開いた形の良いキノコを味わうの

毒キノコに気をつけるのよ！

舞茸うまいなぁ〜。炊き込みご飯にしたらホントに美味。

まいたけ、いいわね。
おすましもいいわよ！

ちゃんとすれが、

丸元淑夫の料理本
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/991408028/

あったな。写真たっぷりの、
毒男の自炊すれも丸元ネタ満載だな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（満載）

>>725
ないちんは、シューマンは嫌いだな。

２日ほど、
バーめぐりをしていて忙しかったな。
キャンペーンでキャンペーンを洗う競争をしているのが、
バー業界だな。

みゃう。（バー業界）

マイタケがまいう〜

ないちんって今夜もまたディルドで自分を慰める
のかしら？あんなに臭いマムコだと自分で慰める
しかないのよね。

久徳は小汚い中年釜

天然のホンシメジは本当に美味よ。吸い物でいだいたけど、あまりの美味しさに驚いてたら、ダシは使わず醤油だけの味付けだって聞いて二度びっくり！
旨味の宝庫なのね。

天然しめじって、、、見たこと無いわ。良いなぁ。
それよりも、早く非天然松茸が流通するように願っている。
なんだか書いてる事無茶苦茶だけど。

ないちんは、
今日トーストを食べたな。パスコの、
ライ＆ナッツだな。

例の、
竹原製缶の焼き物ネットは、
なかなかいい仕上がりだな。Vita Craft の inside に、
set すると、トーストもおいしく仕上がるな。これから、
焼き魚や鶏のもも焼きや豚の味噌漬けなどは、
試してみたいな。

みゃう。（トライ）

勝手にやってろこの自称だけセレブのビンボ猫。ｗ (ﾉ∀`)

今日は焼き肉。
肉は山形牛のロースとカルビ、ものたらないからホルモン(てっちゃん、ミノ、ウルテ)も買ってきちゃったわ〜
ビールもおいしかったし、喜んでもらえて、嬉しかった(^o^)

アタシ今日生まれて初めて具のない味噌汁を作って食べたわ
ビンボーってワケじゃないけどちょっと悲しくなったわ

札幌の地元紙「北海道新聞」によると、札幌小動物保護協会は、毎年冬に野良猫が大量に消えることに不審を抱いて調べたところ、
郊外にある羊肉くし焼きの屋台で、猫の肉を羊の肉と偽ってくし焼きにして売られていたことが分かった。
同協会は動物愛護だけでなく食品衛生上も問題があるとして、ボランティアを投入して野良猫の保護に乗り出すほか、
関係機関に取り締まりを求める。
　同協会が民間の検査機関に委託してくし焼き肉のＤＮＡと繊維組織を調べたところ、羊の肉とともにネコ科動物の肉が交ざっていた。
猫の肉を羊の骨と一緒に煮込むと羊の風味に変わり、くし焼きにして香辛料を振り掛けると、客は区別できないとされる。
野良猫は住宅街の緑地などで捕らえられ、非合法の「処理業者」に一匹1,500円で売られる。
処理業者は猫を殺し、肉と毛皮をそれぞれ闇ルートで売却。冬は猫の毛皮の質が良い季節で、ミンクの触感に似ているという。
札幌では南部の定山渓で猫を食べる習慣があり、食用猫の飼育場もある。
札幌のタウン誌「poroco」は、硬石山で捕まえた野良猫を札幌中央市場へ送った男の証言を掲載。
男は「一匹840円で料理店に売った。猫は水におぼれさせて殺す。毛皮は衣料品工場へ転売される」と述べている。

>>738
ダイエットにしても栄養なさそうだわ
せめて海苔とか乾物系もなかったのかしら

(^^ゞ.　(^^ゞ.
http://photogallery.jpn.org/random/main.html
↑こういう独身のお金の使い道がないカメオタおじさんに
デートつきで撮影させてあげたら？(^^ゞ.
割のいいアルバイトだと思うよ。(^^ゞ.

そうそう　たいちょ　とか名乗っているよね、要チェック！！ (^^ゞ.

生涯独身でオナ撮影し続けるのだろう。(^^ゞ.
存在そのものがキモイしオナニーそのもの。(^^ゞ.
個撮で自分の娘ぐらいのコを呼び出し妄想を写真にしている狂気の沙汰。(^^ゞ.
デンジャーおやじ。(^^ゞ.
(^^ゞ.　(^^ゞ.

具なし味噌汁て、味噌とほんだしだけで出来るのねｗ
味噌ってみんなは、幾ら位のを使っているかしら？
コレは良い！と言えるのに当たった事がないわ

>>738
あら、何が悲しかったの？
いいお味噌なら、風味がダイレクトに伝わって、
案外美味しいんじゃないかしら。
今度やってみよう。

>>740
味噌汁に海苔を入れるっていう発想に驚いたわ。
一体どちらの漁村の風習？美味しいのかしら…。

>>743　とれたての生海苔やアオサの味噌汁うまいよ。お味噌は赤だしが好み。

あたしも何も実のない味噌汁作って「フノリ」を散らすの
時々無性に食べたくなることがあるわ。
仕事で東北地方に結構長く住んでたからなんだけどね。

あちらでもそれって「ビンボー味噌汁」の定番イメージ
なんだけどね。ｗ


>>740
味噌汁って、味噌自体が結構カロリーあるからダイエットには
あまり向かないわよ。

私みそ汁に冷やご飯を入れてたべるのすきだわ。
赤出しでだしはにぼしが一番いいわよ。

アタシは赤だしをお湯で溶いて、
乾燥ワカメ入れて食べてるけど。
具無しなんてしょっちゅうよw

味噌汁の具、とろろ昆布がお薦めよ！
大好きなレストランで出されて真似したんだけど、
適量お椀に入れて味噌汁注ぐだけ。
とろろ昆布は100均でも売ってるしお手軽に美味しいわよ。

なんか肌寒いから今夜は鍋にしようかしら。
旦那はすき焼きが好きなんだけど、あたしは水炊きがいいのよね。

味噌汁の具、冬には缶詰トマトをいただくわ。
トマトはとても体が温まるのよ。

ベーコンとかコーン、キャベツを入れても美味しいわよ

>>742私は自前味噌だから安いわ(笑)
味噌と酒は買うより作った方が安いし安全よ(笑)ただし自家製酒で金儲けしたら捕まるけど……

>>750
トマトには体を冷やす働きがあると載っているけど？？？
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070929-00000009-gen-ent

>>753
カリウムの多い、
ナス科のの食物は陰性食物だな。ないちんも、
食べ過ぎないように気を使っているな。

みゃう。（食べ過ぎ）

>>749
1日中、
寝ていたせいもあって、
泳ぎには行かなかったな。寒いのも痛手だったな。

みゃう。（痛手）

>>746-747
赤味噌は、
溶けにくいから嫌いだな。が、
100円ショップのみにみそこしでも、結構溶けたな。ヽ(^。^)ノ

やはり、
ラーメン・スープを自作するときとか、
麻婆豆腐とか豚肉の煮物などには欠かせないな。が、
これらの料理をやる機会がないちんにはそもそも、
少ないな。

みゃう。（そもそも）

昨晩味噌汁ネタを投下して寝て起きたら
ずいぶん賑やかね（笑
アタシは季節の旬のモノをいれるのが好きよ
悲しかった理由は冷蔵庫の中がキュウリとチーズだけだったからよ

だったら何か買って中身を補充すればいいだけじゃない。
悲しくなる理由は相変わらず不明だわ。

>>757
それらでも、
油炒めすればおいしそうだな。
油炒めは陽性化の料理技法でもあるな。ないちんは、
油炒めを美肌油で実施しているな。

みゃう。（美肌）

腹が減りすぎて思考力が落ちてたのね
その時のアタシ
チーズは一度豆腐の代わりに入れた事あるわよ
アタシ好みじゃないってレベルじゃないのよ
豆腐と似ても似つかないわよ　アレ

>>760　チーズにもいろいろあるけど、どんなやつ入れたの？

発酵食品同士は相性がいいって聞くけど、チーズと味噌汁（味噌）は
合わないのかしらね。

オリーブオイル、ちょっと奮発してみた。

みそ汁に入れても具にならないしｗ
味噌ラーメンにチーズ
トンカツにチーズと味噌ダレ
サーモンホイル焼きにネギ味噌チーズ
合うんじゃない？

>>761
スイスチーズよ

>>762
具の組み合わせを気を付けて仕上げにバターを適量入れると
汁が高温になってこれから寒い季節には美味しいわ

>>763
トンカツはケチャップと辛子を混ぜたのをかけて食ってるけど
味噌だれって美味しそうね
どうやって作るのかしら

.>753
むかしトマトは生だと体を冷やす、加熱をした場合は体を温めるって聞いたけどどうなのかしらね。

>>765
温める、
と言うほどの効果はないな。陰性化の中和程度だな。
肉などの塩分の多い陽性食品と組み合わせることで、
冷却作用は弱くなるな。

みゃう。（組み合わせ）

>>764
油脂を足すのは、
麺を茹でるときにも実施されるな。
沸点がやや上昇するのだな。

ないちんの場合は、
玄米ご飯を炊くときに、
ないちん美肌油、を少したらしているな。
沸点を高くするための操作だな。

みゃう。（沸点）

>>764
さらに、
麦などを炊き込むと、
ほぐれやすくなると言う利点が生まれるな。これは、
チャーハンなどの再加熱料理に最適の、
冷や飯の作り方だな。配合は、
麦：玄米が１：３ぐらいだな。

>>768
しかしこれだと、
おにぎりには、当然、向かなくなるな。やはり、
おにぎりだと白米：玄米の１：１ぐらいの割合が、
まとまりと髪応えの均衡点だな。

みゃう。（均衡点）

海苔の吸い物もおいしいわよ。
揉んで小さくした海苔に、
いい出汁を注いで、針生姜を吸い口にするの。
試してみて。

>>770
さっそく、
ないちんも試してみるな。が、
味噌汁でやるかもしれないな。
ブロンド・ジンジャー以外に、ねぎも添えたいものだな。

みゃう。（さっそく）

ないちんは、
ねこだな。ねこは、動作敏捷だな。
助言も敏捷に、受け入れるものなのだな。

みゃう。（敏捷）

>>752
あたしも味噌作ってみたいわ
麹ってどこで買ってるの？
近くのスーパーで乾燥麹は売ってたんだけど、
それで作ると1kg千円の味噌になっちゃうのよね

>>773
ないちんは、
味噌を作りたいとは思わないな。
味噌を作ると言うのは、
戦前の懐古主義のようだな。ないちんは、
進歩のねこだな。進歩のねこは、
偉大な昭和を志向する反動とは、
一線を画すものなのだな。

みゃう。（一線）

>>773
ないちんは、
ねこだな。ねこは気分やだな。
あらゆる書き込みを、勝手に、
剽窃までするものなのだな。

みゃう。（剽窃）

強力粉と薄力粉があるんだけど
何かおいしいの作れる？

>>776　水餃子

>>774　土蔵を作るとでも言ったら封建反動とでも言い出しかねない勢いだな。ｗ
懐古趣味と政治的反動をゴッチャにする大馬鹿猫。しょせんオマエの思考レベルなんてそんなもん。
「味噌」も糞も一緒とはまさしくオマエのことだ。ｗﾜﾗ

>>776すいとん、ウドン、パイ、タルト、ピザ、たこ焼き、ケーキ、パン、ホットケーキ、
クレープ、お好み焼き、天ぷら、かき揚げ…

アタシ、味噌汁に海苔入れて試してみたわよ
海苔が汁の中でドロドロになっちゃったんだけど
入れ過ぎたのかしらね

…なんか叩き方がすごく間違ってる気がするわ…

う〜ん…？叩き方に間違いもなにも、あったもんじゃないと思うんだけど？
自閉ネコは放置に限るわよ。相手しちゃダメょ…ね？わかった？

>>780
刻み海苔を、
食卓でさっと混ぜるぐらいが良かったかもしれないな。あるいは、
火を止める間際に海苔を投入するのだな。問題は、
量よりもタイミングだったと思うな。

みゃう。（タイミング）

上の姐さん
強力粉は扱いが難しいわよ

=^_^= （パンをこねている。）

土蔵って…。

>>785
きゃわいい(*＾o＾* )

>>787
あなた騙されてるのよ

そうね、あたし海苔はネギと同じでお椀に入れてからのせるわ

>>786
谷崎潤一郎の世界だな。

ないちんは、
土蔵の閉じ込められて、
夜毎エッチな乱交を強いられるのだな。

みゃう。（官能の世界）

>>789
ないちんも、
ねぎ海苔汁が急に食べたくなったな。

みゃう。（急に）

>>789
汁４００ｃｃに対して板海苔一枚で絶品だな。ヽ(^。^)ノ

ないちんは、
海苔汁を朝から２杯も食べてしまったな。
その他の物は食べていないな。

みゃう。（海苔汁）

>>790　やっぱオマエは、変態ドMホモだったんだな。ｗ

おかげで、
午前中は下痢だったな。
ナトリウムは塩類下剤の、実は、
代表格だな。わざわざ、
下剤としてマグネシウムを服用する必要すら、実は、
ないのだな。

ないちんは、
ねこだな。味噌汁を下剤として使う、
賢いねこなのだな。

みゃう。（塩類下剤）

だったら一生ゲリってろ馬鹿ねこ

ウザイわよ　この捨て猫
料理スレで汚いネタ振り止めて欲しいわね

今日は、１日中けつわれだな。やや、違和感があるな。

みゃう。（やや）

いよいよ自暴自棄になって来たようだな、このビンボ猫。ｗ

基地外糞コテを相手にしてはいけません

>>784強力粉は薄力粉に混ぜて使ったりするの。色々な配合でオリジナルのパンやケーキ
を試してみるわ。海外の菓子レシピは薄力粉を半々で使うパターンが多いのよね。

んみゃぅぅ・・・・ぅ・・・。（筋肉痛）

おととい発売された、
discovery latte は微妙な味だな。どこかの、
タンポポコーヒー牛乳の方がましだな。

みゃう。（たんぽぽ）

久しぶりに来たけど・・
まだいるのね・・バカ猫

>>803　今じゃもう、、
すっかり化けの皮ハガれたビンボ猫だよ。ｗ

その猫の書き込みは見えないのに、あなたたちの文句だけが見えて不快だわ。

あぼーん登録解除すれば
オバカ猫の文句も見れるようになって納得できるようになるよ。

糞猫に文句言ってる同レベルの糞バカもトリップ付けなさいよ
そしたら見えなくなってちょうどいいわ
もしくは他スレ作ってそっちに引っ込むか

なんにせよどっちも同じくらい不快よ

>>804
ＦＫが、
30th Anniversary をやっているな。ヽ(^。^)ノ

日（？）曜日までに、
food を食べると２９０円相当の、
bacon egg burger の引換券をくれるな。ヽ(^。^)ノ

有効期限は、
１０月８日（月）〜１１月４日（日）の、
約一ヶ月だな。

みゃう。（引換券））

セレブ・バーの、
勧誘もまた来ているな。例の、
マエストロなどのバーだーな。

今年一杯使える、
pointo card をないちんはもらったのだな。一回来店ごとに、
３７５ポイント（後日同額金券への変更）も、
くれるそうだな。ヽ(^。^)ノ

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
さまざまなお誘いが来るものなのだな。

みゃう。（お誘い）

だから、
このすれのきしょがまとも、
デートしてやってもいいな。新宿３丁目の、
パパ・ミラノで、だな。

みゃう。（パパ・ミラノ）

それにしても、
ＰＲＯＮＴＯの全粒粉５０％入りの、
ボロネーゼが気になるな。
ヴォリュームたっぷりだな。

みゃう。（それにしても）

白身魚のグラタン作るんだけど付け合せは何が良いかしら

きのこのソテー
ポイルドポテト

白身魚は、
焼くだけで simple に食べたいものだな。

=^_^= （単純な顔をしている。）

Dotour の、
Drip Cafe を飲んでいるな。自宅で、だな。

lunch は、
デパートで買った french bread だったな。ないちんは、
セレブだな。Pris style を重んじる、
セレブなのだな。

みゃう。（パリ・スタイル）

>>812魚貝類のサラダでトッピングにカイワレやイクラ、ガーリックやライ麦パン、コン
ソメスープ、柑橘類のゼリーにフレンチコーヒーとか。グラタンがクリーム系だから他は
あっさりしたものでメリハリ、腹持ちが今一つと食感にも変化が欲しいから硬めのパンも
あったほうがいいわ。

ひじき煮作ったら、ごま油入れすぎて
なんか臭いわ、修正にはなに入れたらいいかしら？

>>817
一度薄めて、
具だけ strainer で漉すという手もあるな。
余った煮汁は炊き込みご飯に用いると、
むまいひじぎ飯になるな。

みゃう。（ひじきめし）

>>816
ライ麦パンの、
トーストが食べたくなったな。５�_幅の、
薄切りのやつがデパ地下に売っていたな。

みゃう。（でぱ地下）

今日は、
ＦＫでピザを食べたい気分だな。
外はかりっと中はもちもちに仕上げるために、
発芽玄米粉を混入させているようだな。

２８０円もする、
becon egg burger の無料引換券もくれるな。

みゃう。（発芽玄米粉）

>>817具は取り出して水洗い、汁はペーパーで二度ほど汁をこしてみる。それでもダメなら半量捨て昆布出
汁を足して調味料を入れて再度作り直すしかないわね。磯の風味が抜けてしまったら油ア
ゲや具、刻み昆布を入れてごまかすしかないわ。若干、趣向が変わってしまうけど。

>>818-820　生活笑百科きょう休みだったね上沼恵美子さん。
大風呂敷広げてホラふきまくる例のパフォーマンスが
毎週楽しみだったのに残念。
だからせめてこのスレで、有り得ない法螺話の１つでも覗こうかと思って来て見たら
ショボイ作風に変えやがってこのバカ猫が！

>>816
レスくれたのね　ありがとう
熱いグラタンのクリームに茹でたじゃがいもを絡ませて食べたわ

>>821
=^_^= （意味不明のせりふに、ぽかんとしている。）

>>822
ないちんは、
そんな番組は見たことがないな。なぜならば、
ないちんは日弁連副会長の弟子だから、だな。

みゃう。（日弁連）

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
日弁連とも深いつながりを持っているものなのだな。

みゃう。（再び日弁連）

>>822
あんた何様のつもり？
自分は面白いことの一つも書けないくせに、偉そうにしてんじゃないわよ。
猫叩きしているのって、皆あんたみたいな勘違い人間ばかりよね。

=^_^= （偉ぶって何様のつもりでいる。）

>>826　自演乙！

わはは(^○^)
情けな〜
名前に“ちん”つけてる奴って痛いのが多いよね？
ニチベンレン持ってくるあたりがセコくて…セレブなわけないじゃんよ。アホかいな。

合鴨のスモーク買ってきたんだけど、油分が多くこってりしてて、あたしには合わないわ。
100グラムぐらい残しちゃったんだけど、おいしく食べる方法ないかしら？

油が好みに合わないんじゃ、どうしようもないわ。
湯通しでもして油抜きする？
折角の風味が台無しになりそうね。
そこまでして食べてもらう必要はないわ。捨てたら？

>>830
ラーメンとかうどんとかのトッピングとして少量ずつ使ったらそのうちなくなるかもよ？

>>832
こってり、ギタギタしてるのよ。
ラーメンやうどんが台無しになっちゃうわ。
そういえば、かも南蛮のかも肉もチキンより、こってりしてるわね。

だいたい、何で買ってきたのよ。
もしかして、あんた今まで合鴨スモーク食べたことなかったの？

>>830調味料に漬け込んでから焙り焼きか、湯通しや直火で油を落として酢味噌で和えた
り。鶏肉の代用に中華料理に使うとか鴨南蛮にするとか…鴨のクセを取るには二手間ぐら
いかかるわよ。それでもクセは残るかもしれないわ。

今日、強力粉100/薄力粉100ブレンドでパウンドケーキを作りました
クルミがあるとよかったんだけどまあまあおいしく出来ました
でもやっぱり薄力粉だけの方がいいかも

>>834
閉店10分前で半額になってたからよ（ｗ。
見た目はローストチキンみたいなんだけど味が違うのよ〜。
もったいないからレモンとかいっぱいかけて少しずつ食べるわ。

>>835
あら、ありがとう。
酢味噌はいいかもしれないわね。
鴨があんなにくせがあるなんて思わなかったわ。

閉店前の半額は、余計な物まで買っちゃうわよねｗ
あたしはいつも、アナゴを半額で狙ってるわ。
調理法はもっぱら天ぷら。
雨の日は狙い目。

ＦＫの話題が出ないな。何か訳がありそうだな。

みゃう。（ファースト・キッチン）

FK（FACK KUSONEKO!）

>>841　うんうん。やっぱＤＱＮには英語って難しいね！ｗ

>>836元祖フランス菓子レシピならシュークリーム、ガレット、タルトに半々で使うわ、
強力粉。本家は日本と食感が違うからびっくり。寿司が海外で別物になるのと同じね。ち
なみにフランスバウンドは卵白のメレンゲを混ぜ込むのよ。作り方まで違うわ。

今日も、
よさこい祭りがあるようだな。池袋で、だな。
岩手一関かどこかのハムステーキと荒挽きフランクフルトが、
うまかったな。

みゃう。（よさこい）

来週は、
ないちん行きつけのバーの、
東方見聞録等もキャンペーンだな。

赤羽の新店祝いに新宿＆池袋でも、
２５％のキャッシュ・バックをするそうだな。が、
金券自体はもっとくれるな。ヽ(^。^)ノ

ないちんは、
ここでもセレブだな。ほぼ半額で飲み食いできるな。

あげ[email protected]

みゃう。（セレブ待遇）

バカじゃない。本当のセレブは自分からセレブだっていわないのよ。

栗を頂いたから渋皮煮に挑戦してみようかと思ってたら
職場のおばちゃんが手作りの渋皮煮を下さったわ。
とってもおいしい。
秋ね・・・。

=^_^= （ねこアーマー）

秋は炊き込みご飯の季節よ
あたしは牛肉、人参、里芋、アゲなんか入れるけど
姐さんたちはどうなのかしら

炊き込みご飯に 芋は入れねーわよ！ｗ

我が家ではサツマイモ＆栗で入れる事がある

里芋入れたらどんな感じになるのかしら。
芋が柔らかくなり過ぎないの？

お芋はアクをとってからご飯と一緒に炊くわよ。

>>849
里芋入れるとおいしいのよね。大好き。私こんにゃくも入れるわ。

里芋ご飯って普通に有名かと思ってたけどそうじゃないの？
牛肉にはやっぱりごぼうが合うわね。

日本で、ただ「芋」と言えばサトイモのことなのよ。
ジャガイモやサツマイモを連想するのは日本人じゃないわ！

あら、わたしも普通だと思ってたわ。ただ、里芋って処理が面倒で。手が痒くなるし。
剥いてあるの買うのが簡単だけど、皮つき買った方が絶対美味しいから、迷うところ…

芋きらーい

里イモは、、
ただの煮っころがしにして食うのが一番うめえ わよ！！

あたし、きぬかづきを塩ゆでしたものが好きだわ。
以前居酒屋で食べたことがあるんだけど、自分で作ってもあんなに美味しくできないのよね。

里芋のきぬかづき
http://fumi380.blog.bai.ne.jp/?eid=18841
地味だがしみじみとした味わい

香田晋の、
納豆を仕込んできたな。
旭松の納豆４０ｇ×３パックに、
酢と塩と油を足しておわんで練り、
ラップをかぶせて冷蔵庫に放り込んだな。

みゃう。（仕込み）

納豆は、
賞味期限切れ１週間ほどの、
ちょうどいいころあいのものだな。薬味は、
ねぎと生姜を用いるつもりだな。
ねぎは小口切りにしてこれまた小皿に持ってあるな。あとは、
生姜を摩り下ろすだけとなったな。

みゃう。（摩り下ろし）

>>862
香田晋は演歌歌手だな。
船村徹の飯を作ったそうだな。船村は、何にでも、
酢を掛けて食べたそうだな。納豆もそうだな。

セレブ飲食チェーンの、
ダイナックの機関紙で発表していたな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（セレブ向け）

>>864
薬味は、
大根おろしと大葉とねぎだけだな。ないちんは、
大根おろしを生姜に差し替えるつもりだな。

みゃう。（生姜）

ここのところ、
ないちんは納豆の仕込みに興味を持っているな。
通常でも賞味期限切れ１週間ぐらいが、
うまいそうだな。冷凍も、
可能だな。

みゃう。（冷凍化）

それから、
ないちんも納豆を、
醤油（や塩や酢）で練っておけば、
保存性が高まるのを知っていたな。味も、
なじむようだな。

みゃう。（味のなじみ）

が、
納豆の仕込みはないちんですら、
やったことがなかったのだな。

みゃう。（ないちんですら）

１週間ほど、
味をなじませた仕込み納豆をないちんも、
賞味したいと、思うようにここの所、なっているのだな。

みゃう。（ここの所）

このスレ的には低レベルなんだろうけどがんばってハンバーグ作るわ！
肉こねるわ〜

面倒くさいから茹でたてのパスタに納豆からめて青じそ載せたら意外と美味しかったw

>>870
ハンバーグに大根おろし、しそ、あさつきちらしてぽん酢が好きだわ〜

>>870　ハンバーグなかなか侮れないよ。
途中までは問題無いはずのに、
焼くと形が崩れたり、逆に仕上がりが固くなり過ぎたりすることがある。
大失敗して崩れまくり
泣く泣くミートソースに化けたことが今まで何度あったことか。。ﾟ･(つД`)･ﾟ･｡

そのくせ、ミートボールだと、なぜか失敗が無い。。この不思議。

あたしは、ハンバーグは強火で表面に焼き色を付けたら、
後はフライパンごとオーブンにつっこむわ。
そうするとふっくらとジューシーに出来るの。
フライパンは、取っ手のとれるやつ。

>>872 美味しそうね。最近焼き肉も、大根おろしと刻み葱、ぽん酢で食べる事が多くなったわ。肉も霜降じゃなくて、赤身の多いもの指定で買うし…年とったわね…
因みに今日は、サンマなの。もちろん大根おろしとよ。

870だけどこんがりジューシーなのが出来て美味しかったー。
また作るわ。

秋刀魚のみぞれ煮が食いたいわ。

ハンバーグは脂身の多いところを使うわ。ジュ―シーで粘りが強くなるから固まりやすい
わ。デミグラスに凝るけどたまには和風もいいわね。

ハンバーグは強火で焦げ目を付けたらお湯をヒタヒタニ入れて蒸し焼きにすると
フックラジューシーよ。
ケンタロウに教えてもらったの

ケンタロウ（笑）

なんかケンタロウ直々に手ほどきを受けたような書き方ね。

そうよ、かんたんクッキングコースで習ったのよ。
対象はリタイヤ組だったんだけど。

あらそうだったの。失礼しました。料理教室の類って
経験ないけど、楽しそうな居心地の悪そうな・・・。

中高年のための料理教室ならマンコも居ないし居心地いいわよ。
男好みのこってり系メニューも多いし。
ただ、グループで「ワイフに先立たれて・・・」とか辛い話を聞かされたりするけどｗ
今は男のヨーガ教室に行ってます。

>>879
お料理って、ほんの僅かのアイディアで味が
ぐんと違ってくるのねえ。あたいも、やって
みよう。

おぼろづき、魚沼を越えたって言うけどまあまあかな
もち米みたい、でもグチャグチャしないの

>>835
鴨に酢味噌で正解だったわ。
照り焼きのほうがいいと思うけど、手間がかかるから酢味噌で食べてみたの。
やっぱりかむと鴨の味がしたけど食べられないことなかった。
もう鴨肉は買わないけど。

>>883
最近ここも、

http://www.nippn.co.jp/hiroba/bread/index.html

人気があるようだな。もう締め切りだな。(-_-;)

みゃう。（満員御礼）

>>884
ないちんは、
ヨガには興味がないな。が、ないちんの、
セレブすぽくらは主体がヨガ・スタジオだな。いまのところ、
参加を避けているな。困ったものだな。

みゃう。（困りもの）

>>882
こっちも、

http://www.tepco-pr.jp/switchstation-s/

満員御礼が出ているようだな。もう、
ないちんは参加できなくなってしまったな。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ

みゃぅぅ。（へこんでいる）

>>879
ないちんも、
ハンバーグを食べたくなったな。が、そもそも、
菜食なので積極的に食べたい気がしないな。

みゃう。（積極性）

>>879
竹原製缶の、
フライパンがオーヴンになる焼き網も、
トーストにしか使っていないな。
french brerad などはカリカリのラスク状に焼けるな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（かりかり）

だから、
その焼き網にお湯を加えて作ってもいいのだな。

その他、
ハンバーグ以外でも、最初に焦げ目をつければ、
蒸し焼きにしたほうが良いかもしれないな。特に、
酒などを振りかけて蒸すとおいしそうだな。

whisky を掛けて、
スコッチ料理も楽しめそうだな。

みゃう。（スコッチ）

>>883
新宿野村ビルの地下のやつなら、
面白そうだな。ゲストを呼ぶことも出来るようだな。ないちんも、
呼ばれてやってもいいな。

みゃう。（お呼ばれ）

Vi de France が、

http://woman.nikkei.co.jp/news/article.aspx?id=20071005ax013n1

増えるようだな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（フランス）

こら馬鹿ネコ！ヴィドフランスの綴り間違えてんじゃねーよタコ。

>>896
記憶 itself が、
おぼろげだったのでしょうがないな。spelling の、だな。

みゃう。（おぼろげ）

今日も、
バーだな。ないちんは、だな。やはり、
バーには毎日行かないと駄目だな。これは、
セレブの付き合いだから、だな。

みゃう。（付き合い）

マルちゃんの、
麺づくりの味噌味を食べたな。が、
不味かったな。やはり茹で時間が５分なので、
カップ麺には向かないようだな。まだ、
２個残っているので、小鍋で調理してみたいな。

みゃう。（小鍋）

食べたのは、
味噌味だったな。他のものは、
５分も茹で時間がかからないようだな。

みゃう。（５分も）

生筋子を買ってきてイクラのしょうゆ漬けを作ったわ。
筋子を湯でほぐすんだけど、白くなったイクラが冷めると元に戻るのが不思議だったわ。
（白くなったイクラを見て、湯の温度高かったのかしらと不安になったわ）

ちょっと、何とかしてよ

>899
そうかそうか
ないちん、そうかのセレブなら、愛読書パンプキンで料理をつくりなさいYO！

>>901
いくら雲丹ほたて丼でも楽しまれるのかしら？
大根おろしにチョンと乗っけたのも好きよ、いくら。

汚マンコくっさ〜

>>903
疑問だな。

マルちゃんと、
ＳＧの関係はないちんは知らないな。

みゃう。（知らない）

また、ないちんに荒らされてる〜
酷い猫だな〜
芸能人スレも荒らしてる。

>>907
機知外をかまってはいけません。
ただただ無視して通常のペースで参り
りましょう。反応してはいけません。

>>901
あら偶然ね。私も昨日イクラの醤油漬作ったのよ。
あれを食べるのって「秋よね〜」っと思うことのひとつだわ。

秋といえば、今、近所中がキンモクセイの香りだわ。

みゃう。（金木犀の香るような鳴き声）

チンコくせえわよ。

>>901イクラは塩水と真水で洗うわ。最後に真水で洗って醤油に40分ほど浸けるとほどよ
い感じ。お湯なら硬くなったり食感が悪くなったり細菌も繁殖しやすくなるわよ。

酢飯でイラク丼作ると美味しいわよ？

>>913
ないちんはむしろ、
酢仕込み納豆、にはまっているな。
納豆を酢と塩で練っておくのだな。保存性も増すな。

みゃう。（酢仕込み納豆）

某ターミナルだな。

今日はこれから、
新宿まで run するつもりだな。また、
太ってきたから、だな。油断して、食べ過ぎてしまったな。

みゃう。（食べ過ぎ）

このスレおかずにご飯が進みそう。

ないちんを読んでると下痢しそうだわ。

菅野美穂の鼻声ヴォイスって、なにげにセクスィね。
鼻の穴に直接口をつけて、内容物を啜り込みたいわ。
きっと美味よ。

>>918
あなたほどの吸引力があったら、腹の赤子まで吸い込みそうね。

>>919
これが本当の珍味「このわた」よ。

>>913虫切りにも酢飯とわさびは効果があるわ。それに美味しくなるわよね。

昨日一緒の部屋で働いているヨルダン出身の同僚が、乾燥させたイチジクをネックレスのようにつなげたものをもってきたの。（まあ干し柿みたいなものね）

それを一つもらって、わたしが食べ終わった頃に彼女が悲鳴を上げたの。
見ると彼女が食べてたやつにウジ虫がついてた。
調べてみると、そのネックレスのイチジクとイチジクの間にいっぱいかくれてた。

私も最初の一口の時になんかちょっとハムみたいな塩辛さを感じたのよね。
彼女ももう１つ食べたって言ってたけど、どうしようもないから熱いお茶を飲んだわ。

今日は、
酢仕込み納豆、を仕込むのを忘れてしまったな。
さびしい夕食になりそうだな。だから、
マヨネーズ豆を食べるかもしれないな。

みゃう。（まよまめ）

ないちんにいい一品があったわ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
オーストラリアのシドニーで毎年春に大発生する「ガ」を、当地のシェフが
いため物やオムレツなどの食材に使っている。

「Bogong moths」と呼ばれるこのガは、大半のシドニー住民にとっては不快で
迷惑この上ない存在だが、シェフのJean-Paul Bruneteau氏は「単に食材。
（先住民）アボリジニの食材だ」として、バターでいためて食べることを勧めている。

他の昆虫と同様、このガもたんぱく源であり、脂肪分が高い。

科学者のマーティン・ロビンソン氏もガの食用に熱心。生でもよく食べるが、
料理に使ってもおいしいと話した。ただ、殺虫剤を浴びている可能性があるため
「1日に10匹」程度にしておくのが良いとしている。

「Bogong moths」は、羽を広げた大きさが最大で5センチ。春から初夏に、
涼しい場所を求めてオーストラリアアルプスの洞くつへと約3000キロを大群で
移動するが、移動の途中にしばしば街灯におびき寄せられて街にも現れる。

ソースは
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081192071308.html
大発生しているのと同種のガ
http://image.excite.co.jp/feed/news/extnews/extnews_2007-10-11T114947Z_01_NOOTR_RTRMDNP_2_JAPAN-282905-1-pic0.jpg

昆虫ってなにげに美味しいわよ。大豆とブドウの味がするの。猫ないちんならとっくに食
べ飽きてるかもしれないけど。

竹原製缶の、
焼き網（ in vVita Craft ）で銀だらを、
焼いてみたな。ふっくらと仕上がったな。ヽ(^。^)ノ
予想以上の出来に、びっくりだな。

みゃう。（ギンダラ）

案の定、ないちんの書き込みがまともに見えるようになったわ。

今度は、
鶏もも肉の炙り焼き、が作りたくなったな。先日、
バーで食べた阿波尾鳥の炭火（？）焼もおいしかったな。
これをないちんはまねしたいのだな。

みゃう。（まね）

ホモでも料理で男を落とすって出来るのかしら．．．。

>>929
たまたまだけど１回だけあるよ。

ないちんちゃんは、びんたちゃんと仲がいいんでしょ？
感じがよく似てるものね。
びんたちゃんにかわれているネコちゃんなのかしら？

>>931
びんたとは、
口を利いた覚えもないな。一方で、
ももえとはよく話をするな。その他、馴れ合いキャラの、
にこぷんと、だな。

みゃう。（ももえ）

あらそうなの。

にこぷんてのもいるのね。

>>929
外国で結婚まで持っていけたわ。

>>933
いるな。

にこぷんと言うのも、
何の因縁も付けずに根拠なく、
絡んできて馴れ合うキャラなのだな。

みゃう。（根拠なき因縁）

アウトドァ・キッチンっていうのを買ったわ。

ご飯つくるのどのくらいかかる？
俺煮たりするものつくったり、複数の品つくると１時間とか経っちゃうんだけど異常？
もともとトロイのもそうなんだけどさ。

>>934
飯炊き婆さん程度にしか思われてないってことは無いわよね。
ちょっと心配だわ…

ホームレスの方かしら？

>937
料理の時間なんて作るものや量で変わるからなんともいえないわ。
あたしの場合普段は15分くらいね。煮物とかだと30分〜1時間かけることもあるし。
でも、煮物も時間がない時は電子レンジとか使ったりして時間短縮よん。

今からクックパッドを見てタンドリーチキンを作るつもりなんだけど、
コツはあるかしら？

台所にまた器具が増えたので、
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20071014232624.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20071014232651.jpg

庭での料理できるようにと、
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20071014232722.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20071014232749.jpg

たまには。昼間の写真もいいかなと、
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20071014232517.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20071014232546.jpg

>>942
炊飯器が２台あるように見えるわ
手前の方が安物っぽいんだけど、
なぜそっちを使ってるのか気になるわ

>>943
奥の黒いほうは、パン焼き機よ。その隣のは自冷式のアイスクリームメーカー。
こっちにはあまりいい炊飯器売ってないのよ。
それに、パン焼き機も日本のはうどんやお餅もつくれるんでしょう。羨ましいわ。

そんなに羨ましいのなら、里帰りした時にでも買って帰れば？
意味分かんないわ。

>>942
ずっと怖くて家の中で焼けなかったシシャモ今日やっとそとで焼けるわ。
魚は強火の遠火なのよね。

庭があると七輪で魚焼けるから羨ましいわ
以前ドライブ先で寄った干物屋さんで
焼きたてを試食させてもらったんだけど、
その味が忘れられないわ

>>947
私は子供の時に七輪であさりか蛤を焼いてちょっとお醤油をたらしてもらうのが、田舎に行った時の一番のごちそうだった。

むかし渋谷のマンションに住んでてバルコニーで魚焼いたら
消防車を呼ばれたことがあるの、
その時から魚を焼くのはトラウマだった。

>>945
海外だと電圧の問題があるのよ。たとえ変圧器をつけても、
やはり問題が生じやすいしね。

あたしのマンションは煙報知器が付いててもちろん禁煙なの。
たまたま深夜に魚を焼いてたら警報がなって、しかも家が原因だとは大家が来るまで知らなかった。
隣近所に捨て台詞を掛けられて、それ以来怖くて魚は焼けないのよ。

>>949
そうよね。特に炊飯器やパン焼き機はけっこう負荷が高いからね。

毎日うどんや餅を作るわけじゃないんだから平気でしょう。
海外で一週間ぶっ通しで日本の電化製品使うことなんかざらなんだから。

>>950
私も、管理人に散々油を搾られたわ。

ばかね？海外輸出仕様の炊飯器などを買えばいいのよ？
悪いけど、あたくすぃは海外で一週間ぶっ通しで日本の電化製品使っているわ？

>>948
ないちんは、
炭火焼の焼き魚はバーで、と割り切っているな。

先日は、
ほっけをオーヴンのものと炭火焼のもので、
食べ比べてみたな。バーの食べ比べだな。

やはり、
炭火焼がうまかったな。オーヴンだとやや、
水っぽい感じがしたな。

みゃう。（バー食べ比べ）

>>947
ないちんは、
基本菜食の珍しいねこなので、結局、
フィッシュ・ロースターも買わずじまいだったな。

ヘルシオでも買って、
water oven で妥協してはどうか、と、
すすめたくなるな。調理法にはどれにも、
独自性というものがあるから、だな。

みゃう。（調理法の特性）

>>946
ししゃもや切り身程度なら、
ないちんは Vita Craft を使うな。中には、
竹原製缶の焼き網を仕込むな。

みゃう。（フライパン焼き網）

みゃう。（おやすみ！）

お前の話はどーでもいい

今日の昼はシメジとイカとホタテの和風パスタ。夜はカキフライにデザートは柿とさつま
いもの秋尽し。明日は栗と小豆の萩ご飯にサンマの塩焼、塩辛の予定。秋は美味しいわ。

生のしいたけに
「永谷園松茸の味お吸い物」の粉を摺り込ませてホイル焼きした
ナンチャッテ松茸。ｗ
やったことある人いる？ｗ（＾＾）

>>961
椎茸よりエリンギの方がそれっぽくなると思う。

>961
あたしは>962と一緒でエリンギつかうわ。
エリンギと「永谷園松茸の味お吸い物」の粉使って
松茸風ご飯はよくつくるわよｗ

安い香りの薄い松茸なんかに「永谷園松茸の味お吸い物」の粉使うことも
あるみたいね。