【糞猫】 お料理するわよ！ 11.5品目 【撲滅】

　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　いっぺん死んでみる？
　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)


◆前スレ
ホモが料理するわよ！！！！！
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1140062858/
ホモ】料理しましょ！【ゲイ
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1144497140/
【ホモ】料理しましょ！３品目【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1147753499/
【ホモ】料理するわ！4品目【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1151426859/
【定番】 クッキングしましょ！ ５品目 【お手軽】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1152878368/
【ホモ】 お料理するわね！ 6品目 【ゲイ】
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1160143538/
【ホモ】 お料理するわね！ 7品目 【ゲイ】
http://love4.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1165236553/
【ホモ】 お料理するわよ！ 8品目 【ゲイ】
http://love4.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1167371102/
【ホモ】 お料理するわよ！ 9品目 【ゲイ】
http://love5.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1169467902/
【ホモ】料理します！10品目【ゲイ】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1172717813/


ここに書き込んでいいのは、数々の食べ物スレを荒らし荒廃させて行った
糞猫（自称ないちん）が死んでしまえばいいと思うオカマの皆さんだけです。
書き込んだ時点でアナタは糞猫抹殺派ですのでご注意を！
もちろん本来料理を語るスレですが、同時にここに１つ書き込むだびに
糞の寿命はちぢみ、1000を迎えたとき死ぬ様祈願するスレでもあります。

２かな。
最初はましだった"ないちん"。
でも、いまは私物化スレが誕生してるから。
通報しないとね。

今日は、チーズをはさんだはんぺん焼いたのと、
赤魚の粕漬け、アサリの味噌汁に、胡瓜と大根の糠漬けで遅い昼をとったわ。
副菜はひじき煮たのとなめこおろし。普段外食が多いのでこういうのが落ち着くわ。
でもはんぺんをおでん以外で食べたの小学生以来かもしれないわ。


夜は塩雲丹があるので処分もかねて雲丹ご飯たくつもり。
糠どこにセロリと茗荷も仕込んだわ。
あと、ホタルイカの刺身が食べたいのでこれから買いに行くわ
買い物も、春爛漫で気持ちがいいわね

みゃう。（いきなりつまらんな。）ｗ

向こうでの書き込み辞めたらあっちはただのブログね
見物だわ

ビーフシチュー作ったわ
朝まで寝かして、くり抜いたフランスパンでなんちゃってつぼ焼きにするの
楽しみだわ

>>6 それ美味そうだね

似合いのバカップルが来たな。

> フランスパンでつぼ焼きｗ

> それ美味そうだね。ヽ(^。^)ノ

２人して、
つぼ焼きが好きだそうだな。ｗ

みゃう。（つぼ焼き）

>>3
> 春爛漫で気持ちがいいわね

春爛漫とは、
正反対のさもしい心境が、
痛いところだな。

みゃう。（春爛漫）

>>1
乙＆GJ！！

＞もちろん本来料理を語るスレですが、同時にここに１つ書き込むだびに
＞糞の寿命はちぢみ、1000を迎えたとき死ぬ様祈願するスレでもあります。

糞はコレが読めないのか。脳みそカビわいてんのか。
カビキラー洗濯槽クリーナーで72時間漬け置きしとけ。

洗濯槽の洗浄がしたくなったな。

みゃう。（洗濯槽）

　　山寺の和尚さんが　鞠は蹴りたし鞠は無し 〜♪
　　猫をかんぶくろに押し込んで~♪　ポン！と蹴りゃ 〜♪
　　ニャン！と鳴〜く~♪　
　　ニャンコニャン！と鳴きゃ、ヨーイヨイ 〜♪


　　山寺の和尚さんが　鞠は蹴りたし鞠は無し 〜♪
　　猫をかんぶくろにどし込んで~♪　ポン！と蹴りゃ 〜♪
　　ニャン！と鳴く~♪　ニャン！と鳴きゃポンと蹴る 〜♪
　　ポンポコポンのポン！と蹴りゃ 〜♪
　　ニャンニャコニャンのニャン！と鳴く~♪

　　あー　春の日うらら 〜♪

蕗が安く出回ってきたので、まとめてした処理しておくわ
煮浸しや、伽羅蕗にするの、灰汁の強い葉はきんぴらにするわ。
このしびれる程の苦さが体にとてもいいし、
個人的には嫌いじゃないのよね。
とりあえず身欠き鰊と筍、揚げで煮物を作って旬を味わうわ。

牛蒡と蕗こそ日本の味

こっちも忘れないでね

蕗って苦みが完全に抜けて
旨みだけが残る煮物もあるわよね。

アタシはあの苦みが好きだけど

あたしも苦味は好きだわ。
でも、苦味を残そうとすると、嫌なエグ味も残っちゃうのよね…
喉にゴリッと来るというか…グルッてなるっていうか…
飲み込んだ後にモヮンって…
やだ、長嶋っぽいわ、ごめんなさい。

>>>894
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1156864894/l50

>>18 でもそれがイイんだよ。
あの苦味エグ味が体の血を浄化する成分らしいから。

糞猫の久徳正美、とっとと死なないかしら。
こないだ下痢したってほざいてたけど、
とうとうAIDSを発症したのよ。

さよなら、ないちん

894へ　ＩＮ
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1156864894/l50

筍いっぱいもらったから刺身と土佐煮にして食べたわ
やっぱり新鮮だと美味しいわね

>>24
吹き出物に注意してね。

>>24
土佐煮美味しいわね！しかも旬の頂き物・・・最高

ここって、久徳正美のアンチスレよね？

そうよ

>>25
筍食い過ぎると吹き出物やアレルギーに似た症状が出る人がいるらしいわね
筍のレシピや効能いろいろみて初めて知ったわ
もう６本くらいくったけどぜんぜんOK

だけど、普段便秘がちでコーラック常用のアタシが
日中、ンコに４回ぐらい言ったわ
食べ物スレで悪いんだけど、下水の様な宿便まで出て
すんごいわね筍の食物繊維と整腸作用って
それで筍の効能とか調べたんだけど
面倒だし普段水煮にしてあるものしか買わなかったけど
もともと筍好きなアタシでもこれにはビックリだったわ

今日は、ピーマンの肉詰めと厚切りの豚バラと青唐辛子の炒め物
湯がいたオクラにポン酢とかつぶしかけたので遅いお昼にしたわ

米粉でスポンジケーキを焼いたけど小麦粉より軽くて食いやすい。今度は天ぷらに使って
みるわ。

米粉で作ってもお餅みたいにはならないの？
全量米粉を使うの？

蒸しパンに上新粉を小麦粉と半量入れるともっちりしてて美味しいわ

>>32オール米粉。混ぜてもさらっとしていて焼き上がりは小麦粉と同じ。食感もふわふわ
で小麦より弾力があるの。でももちもち感はないわね。もちもちを期待してたんだけど、

何かもちもちしたものが食べたくなったわ

ポンデケージョでも探してこよ

残ったご飯でおじや作るつもりが、卵入れてから
ドライトマトペーストととろけるチーズ入れて
リゾットにしてしまったわ
けっきょくカロリーオ−バーね
味はまあまあだったわ

朝っぱらから新じゃがを使って肉じゃが作ったけどイマイチ…。
新じゃがだから皮ごとが良いと思ってそうしたのが駄目だったかなぁ。
味が染みないね。 皮面に爪楊枝でブスブス穴空けたらよかったかな。

おでん等、蒟蒻を煮る時は切れ目じゃなく爪楊枝で穴空けている。

残りの芋はカレーに使うゾ。爪楊枝方じゃなく、所々皮を剥いてやってみます。
そうそう、すいとんカレーを作ると書き込んで、まだやってなかったからやろう。

新ジャガは肉じゃがやカレーなんかの煮込み料理には向かないものよ
味がしみづらいし、とろける感じが無いからとろみも付かないし

新じゃが使っての肉じゃがなら、挽肉使ってあんかけにするとおいしいわよ
火を入れても崩れづらいから、煮っ転がしや千切りにして軽く火が通るくらいで
青椒肉絲にしたり、サラダにしたり。完全に火が通りきらない様注意すれば、
シャキシャキ、お芋の味も強いから美味しいのよね。

>>37
へぇー、向かないんだー。
確かに芋の味が強いと感じる。小さいコロコロしたヤツだから調理法が思い浮かばなかった。

夕方の番組で江角マキコが、カツ丼に
とき卵じゃなくてメレンゲかけてたわ。
美味しいのかしら？

新じゃがはポテトフライにしたらうまいわよね！

オーブンで焼きイモにして発酵バターをつけるのが一番旨いかも。

>>37
あたしは新じゃがの肉じゃがカレー、好きだわ！！
あなた、カレーは一晩置くと〜肉じゃがは味がしみてた方が美味しい派でしょ？
自分は作り立てが美味しいって思うのよ、好みの差じゃない

それはそうね
でも、アタシが言ってるのは一般的にって意味でだけどね

一般的な向き・不向きと自分の好みって必ずしも一致しないわよね。
新じゃがとは話がずれるけど、よく煮込み料理には煮崩れしにくい
メークインが向いてるって言われるわよね。確かにそうだけど、
私は煮崩れしようが断然男爵が好きなのよ。そんなもんよね。

どうでもいいけど、「にくずれ」をいきなり「肉ズレ」と変換するなんて
アタシのこと馬鹿にしてるのかしら、このPC？

結局残りの新じゃがはカレーじゃなくカレー味煮にしたんだけど、昨日と芋の味が全然違うわ。
何か青臭い感じ。もちろん芽なんて全然出てないけど芽みたいな味がする。

浅ましうて、こんなスレッドによう書き込みせんわ。

＞ここに書き込んでいいのは、数々の食べ物スレを荒らし荒廃させて行った
＞糞猫（自称ないちん）が死んでしまえばいいと思うオカマの皆さんだけです。
＞書き込んだ時点でアナタは糞猫抹殺派ですのでご注意を！
＞もちろん本来料理を語るスレですが、同時にここに１つ書き込むだびに
＞糞の寿命はちぢみ、1000を迎えたとき死ぬ様祈願するスレでもあります。（>>1）

>>46
アンタ書き込んでるじゃない
ないちん抹殺に１レスちかづいたわねw

>>44姐さん、おちゃめだわ。

>>47
あなたのレスの余りの幼さに驚かされた。
オカルトやら呪術やら信じるタイプですか。

何となく引きづられて、今日の昼の献立は
肉じゃがにひじきの煮付け、なのになぜかパスタと言う組み合わせになっちゃったわ

>>50
そんな不気味で悪趣味な献立を書き込むことに何の意味が。
あなたの貧しい食生活に興味はありません。

>>50
もう少し野菜と蛋白を摂って

>>51
あら、戸黒だわｗ
とっとと死になさいよｗ

もっといろいろ書きなさい。
こんな不純な動機で立てられたスレッドなど、空中分解すればいいから。

それにしても笑える。
固定ハンドルを排除してまで書きたかったことが>>50？
悪い冗談みたいだ。

戸黒うざいわ〜
隔離スレに帰りなさいよｗｗｗ


●● 戸黒摩季(自称26歳)のｱﾝﾓﾗﾙ劇場 2糞目 ●●
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1167931882/

>>54-55
連投とな？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
相変わらず不気味で必死な糞釜じゃｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

亀レスでｽﾏｿだけど、
>>37　もしかして「青椒肉絲」の使い方間違っとりゃせんかい？
「細切り＝青椒肉絲」じゃないよ。
単にジャガイモの細切り炒めなら「炒土豆絲」と言うよ。
それともジャガイモを、肉やピーマンといっしょに合わせて細切りにして
「青椒肉絲」にしちゃうの？・・そういう場合でも「青椒肉絲」とは呼びませんよ。

短い文章の中で判りやすく説明するために
そういう表現を選んでみたんだけどダメかしら？
あと、この場合は、青椒肉絲に合わせてと言う意味合いで言っていたの。

ああ。そうだったのね。突っ込んでｽﾏｿでした。
いや。何ね。最近スーパーのデリカコーナーでも
「ニンニクの茎と肉の細切り炒め」まで「青椒肉絲」と称して売ってるのを見て
唖然としてたもんだったから・・つい。

ど〜でもい〜いですよ〜

ちょっと夏も近いし、カロリー控えめに今日はなんちゃってフォーにしたわ。
具は皮を取り除いた胸肉と生姜、ニラ、本体は糠漬けにしたセロリの
残った端と葉っぱも入れてフープロでミンチに。
卵と片栗も入れて肉団子にしたの。良い出汁が出たわ。
大根と湯通ししたもやしもトッピングしたらけっこうなボリュームね。
付け合わせもかりかりになるまで炒めた鶏皮の脂でニラともやしの野菜炒め
それと大根の皮のきんぴら。
GW大掃除して、冷蔵庫の残り物もはけてよかったわ。

うまそうね。

あたしはレモンが半分残ってるんだけど、
使い道に困ってるわ。アドバイスない？

母が体調悪いから実家に戻って料理とか
してるんだけど、料理って楽しいわ〜〜。
上手に出来て美味しいって言ってもらえると最高に嬉しいわね。

不味い料理つくるほうが難しいわよね

噛まれないのかな？
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=221136

>>63
レモンなんていくらでも使い道無い？
塩分を控えるために醤油に昆布とレモン汁を足したりして
これでお刺身や焼き魚なんかに。
ドレッシングや漬け物の漬け汁にしたり。
手っ取り早くレモネードやミルクに砂糖と入れて飲むヨーグルト風にして飲んだら？

>>63
イカ適当に捌いて適当に塩コショウで炒めてレモン搾りなさい。
イカに火が通ってから、レモンの果肉＋皮のみじん切りからめても美味よ。

多分ね。

醤油とみりんを同割りにして昆布を一切れ入れて一晩置く。レモンを絞って好みの量を入
れるとぽん酢になるわよ。

>>68
輸入レモンの皮なら、やめた方がいいわよ。
てか輸入柑橘類は怖いから食べないけど。

あのさ、なめこの賞味期限ていつまで？書いてないんだけど止めとくべきかな

タダの独り言かしら？

あんたがいつナメコを買ってきたか知ってるとでも思ったら大間違いだわよ。

>>72
姐さんのその言いぐさ、ホレたわ。

あたしも爆笑したわ。

なめこは臭いで

今日はシーフードグラタンとポンデリング、ごぼうサラダでお昼にしました。

黒木瞳の家に新たなネコ
http://news.ameba.jp/2007/05/4515.php
失楽園動画
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=201880

ごはんが炊けたので、これから鯖を焼くわ
きゅうりと大豆のサラダ、きのこの味噌汁はもう作ってあるの

小さなしあわせを感じるGW。今日も平和で飯がうまい。

鯖を猫につまみ食いされないようにね。
できれば、今日はこのまま来ないで欲しいわ。

ざるうどん、簡単でいいわね。
こんな天気だから、ツルツルっと美味しかったわ。

私は、それの蕎麦版。どうしてもツユに入れたくて、ウズラの卵を買いに走ったわｗ
冷やし中華とか素麺とか多くなってくるわね。今日もムシムシしてる。

ざるうどんはごまだれが好き！

ないちんさん帰ってきて・・・
なんか落ちそうよ。

ここは、アンチないちんスレよ。
自演も大概にしなさい。

今日は、純和食にしたわ。
銀鮭と赤魚の粕漬けで２種類の焼き魚と
蕗と筍の土佐煮、酢の物にじゃこと山椒のちりめんをやっこにかけたもの
唐辛子いっぱい入れたきんぴらにお味噌汁。
なんか朝ご飯みたいになっちゃったわ。


デザートはコンビニのとろける杏仁よ

杏仁豆腐はヘイチンロウのが好きだわ。
柔らかくない方ね。

聘珍楼杏仁、私は最近は柔らかい方しか買わないわ。

昨夜、餃子を久しぶりに作ったんだけど、何かひと味足りないのよ。不味くはないんだけど…
皆さん、具は何入れるの？調味料は？

ちなみに
キャベツ、ニラ、ネギをみじん切りにして、おろしショウガ、ニンニクを入れて塩、コショウで調味。挽き肉は豚。あと鶏ガラスープを少々いれたわ。

うまく焼けただけに心残りなのよね。

ごま油は使わないの？うちは必ず加えるけど

せっかく作っても平凡な味だとまた作ろうって気が失せるわよね。
出来合いのものでいいやって感じで。

餃子にはキャベツより白菜の方が合うって誰か言ってなかった？

中華にはオイスターソースを入れればそれなりのお味には仕上がるわ。
ごま油は必須ね。

家で作ると出来合いのものなんて不味くてイヤ、自炊を頑張ろうて思ってしまうけど・・・

＞家で作ると出来合いのものなんて不味くてイヤ、


こういうのよく見るけど
人の手料理ご馳走になってみると実際…疑問に思うことよくあります。
みなさん気をつけてね！

いやだ！ ちょっと目を離した隙に、わたしの餃子の質問にレス返してくれたのね。

>>90 わたしは、胡麻油は焼いた時の仕上げに使うんだけど、餡に入れたほうがいいのかしら？

>>91 平凡な味だと思ったのよ。でももっと美味しいの作りたいから質問したの。

>>92 白菜も好きだから、冬に使うわ。

>>93 忘れてたわよ。忘れてた。クーッ悔しいっ！オイスターソースと醤油忘れてた。

わ〜ん(泣)過疎ってるぅ〜

お忙しそうね。姐さんw

白菜を塩もみして洗ってから水分をきっちり絞るのがポイント、台湾の人は黄身を混ぜ込
んで作ってたわ。

中国のお持ち、日本にない味でおいしいわ。
香港あたりで飲茶に食べるらしいわ。
餅っていうよりも、かまぼこと、はんぺんと、餅を混ぜたみたいな食感だわ。
わさび醤油にも合いそうだわ。

つきなみだけど、きょうはカレーにしたわ
GW最後だし冷蔵庫の整理もかねて、冷凍してあったスープストックや
正月から長く冷凍したままにしていたサーロインの固まりまで入れたら
結構豪華なカレーになったわ。そしてまた半分は冷凍するの。
堂々巡りだわ。

ないちん =^_^=　こと久徳正美に一票お願いするわ！

　第一回ﾁｷﾁｷ！ｷﾁｶﾞｲｺﾃﾚｰｽ@同性愛サロン
　http://www.37vote.net/2kote/1178550134/

>>100 わたしは近江牛のスジ肉でカレー作ったわ。ちょっとスジ肉の処理が手間かかったけど、圧力鍋使ったからトロトロにできたわよ。

>>102
誰にご馳走するのかしら？
ご自分がトロトロじゃなくて？

アタシなんどもこのスレに書いてるけど
すじ肉のカレーやビーフシチュー大好物でよく作っていたわ
でも最近言い牛スジがちっとも手に入らなくって
ご無沙汰だわトロトロw

アタシは東京なんだけど関東って基本的に牛すじ文化かがないから
手に入れるの大変なのよね。

圧力鍋じゃなくてもトロトロに出来るかしら？

手間と時間はかかるけど、出来ないことないわね。

出来ないことはないじゃなく出来るでいいでしょうが。アホか。

朝からお怒りね。更年期障害かしら？あはw

>>104
わたしも京都出身の人の書いた料理本を見て、
「牛すじ肉を煮たもの」を展開していくのをしてみたいんだけど、
最近牛すじあまり見ないわね。（神奈川在住）

牛すじと万願寺唐辛子という、
ししとうの大きいのを煮たのを作ってみたいわ。
万願寺唐辛子というのは売っている所見つけたんだけどね。

あたしもすじ肉手に入らないのよ。お肉やさんに頼むと
「お客さん、すじ肉より霜降りなんじゃないの？」
って、あたしのカラダ見て突っ込まないでよ、もう！

漬け物スレ復活したわ。よろしくね。
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1178683074/

>>109 京都風に言うと「牛すじと万願寺のタイタン」だわね。
でも、意外だったわ、関東でめずらしいなんて。
駒沢公園の近くにすじとモツ煮込みの美味しい店なかった？

新スレッドを立てました。

◆◇【嫌われ久徳の一生】◇◆
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1178699279/l50

トマトソース・スパゲティーが食べたくなったから、生まれて初めて
レトルトではなく、トマト缶を買って一から作ってみたわ。
オリーブ油で、刻んだ玉ねぎ・人参・胡瓜、サラミをいためて、
トマト缶を投入し、塩・胡椒で味付けしただけ。まぁまぁ美味しかった。
お店のように味に深みは無かったけど、こんなに簡単に作れるなら
今度からトマトソースを極めてみたい！と思った。

トマトソースを美味しく作るには、塩・胡椒以外にどんな調味料を
使えばいいのかしら？

グルタミン酸

まあ、ニンジンは大目に見るとしても、キュウリはねえ…
あと、サラミじゃなくてベーコン使った方がいいけど、
トマトソースにはいれないほうがいいわよ。

オリーブオイルで、まずニンニクを炒めるのよ。
炒める言っても、焦げないように香りを移して、取り出すの。
そしたら玉ネギの微塵、ローリエ、輪切り唐辛子を炒めて、
色が付いたらトマト缶を入れて115分も煮ればいいのよ。

これが基本。そのまま使えばポモドーロよ。
まとめて作って保存するなら1食分づつ小分けして冷凍よ。

サラミやベーコンを入れたければ、べつに炒めておいて、
このトマトソースを加えればいいでしょ。

セロリの微塵と挽肉を炒めて、トマトソースを入れればボロネーゼだし

ナスとベーコンを入れればメランザーネ

魚介を入れればなんだっけ？

アサリを入れればボンゴレ・ロッソ

ツナ缶と黒オリーブ、ケーパー、アンチョビペースト少々で、トンノよ。

　×　115分も煮れば
　○　15分も

ケチャップとオイスターソース

ﾆﾝﾆｸのみじん切りをオリーブ油で炒め、香り出たら玉葱のみじん切りよく炒めるの、そしてトマトｿｰｽ入れて塩、胡椒で下味付けてから、バジルのみじん切り（出来たら生）加えて、弱火で煮詰めてちょうだい。味の調整は各好みで。

あら、ガイシュツね。上の姐さんが、おっしゃる通り、胡瓜は水出るし、合わないと思うわよ。

あら、香辛料のコト書くの忘れたわ。
>>119さんの説明どおり、バジルは必須だわね。
手に入れば、オレガノもほんの少し入れるとより本格的だわ。

ニンニクの処理が違うけど、好きなほう、どっちでもいいわ。

きゃーっ、来月からキューピーマヨネーズが値上げですってよ？
原料の菜種がバイオ燃料にも使われるからですって。

今後は色んなものが値上げになるから覚悟して置いた方がいいわよ
20年間家庭用品の値段が上がらなかったけど
これからはブッシュ様のおかげで物価高

味覚障害のマヨラーじゃなくてよかったわｗ
オレンジジュースもほとんど飲まないし。

ないちんはねこだな。ねこは、
興味のない話題からは、
そそくさと、
逃げていくものなのだな。

みゃう。（そそくさ）

そういやお砂糖も値上げした影響で
ケーキや和菓子なんかも値上げしてるとかしてないとか？

質問なんだけど、大根の根元ってどこ？
葉っぱの方？それともとがってる先の方？
アタシは葉っぱのついてる上の方の茎が出ている境目の白いところだと思うんだけど
友達と馬鹿みたいに論争になってるの。

根元さんに尋ねてご覧なさい
多分知ってるわよ

ふつう根元って言ったら、葉の付け根のほうでしょ。
あとね、付け根のあたりのことを「首」っていうのよ。
「青首だいこん」ってご存じでしょ。

>>127
図解してみたわよｗ
ttp://www10.axfc.net/uploader/90/so/l/117873312120678746213/N90_0954.jpg

あら、日付の年を間違えたわｗ
ご愛敬ね。

大根と油揚げの味噌汁食べたくなってきたわ。
作ろっと！

お料理って楽しいわよね

�@豚肉と白菜キムチをゴマ油で炒めて、すこしお水を入れて煮てあくを取る
�Aカレールーを入れて、しめじ、ネギなんかも入れて　ぐつぐつ煮る
�Bあらかじめ湯通しした　うどんを入れて

はい、カレーキムチうどんのできあがりよ

楽しいのと美味しいのは違うって改めて考えさせられる瞬間ね

>>133
しょっぱい　からい

日本語は書けるみたいだけど、日本人じゃないのよ。

オレンジページでカレー好きな池面が紹介してたのよ
キムチという単語に過剰反応しないでいただきたいわね

誰かお口直しに美味しいレシピ紹介してネ！

まあ塩分が多いとは思うなあ・・・

つーか、たった今、普通のバターでクッキーつくって即死
しょっぱいｗｗｗｗｗｗ
無縁じゃないと駄目なの忘れてたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
シチューに変更

クッキーをシチューに変更するの？
焼いた後じゃなくてまだ残ってるタネをよねぇ？
それでも微妙ねぇ

>>140
焼いてからとろみづけに使うのよ

ねえ、ここの姐さんたちは味噌は何を使ってるの？

あたしはマルコメのだし入り使ってるんだけど、
たまになんかおいしくないなあって思うのよね。

単に料理下手や体調のせいかもしれないけど、
たまに化学調味料のせいかしら・・・って思うの。

地元味噌がいいわよ
スーパーで味噌買うときは、その場で袋に針刺してしぼり出して
味比べしてから買うの

>>142だし入りなんて不味いわよ。原料は大豆、塩、米、塩、麦、麹、酒粕、最近は玄米
入りも。基本は大豆、米、塩。八丁味噌は岡崎のカクキュ―がお奨めね、赤だしの場合は
溶かしてからペーパーでこすとカドが取れて美味しい。麦味噌は九州、白は京都、合わせ
は信州、辛めなら仙台。具や季節でアレンジ、奥が深いわ。

実家がいまだに味噌作ってます。赤いのも、白いのも。関西なもんで、白味噌は特に美味しいと思う。売ってる西京味噌と違って甘くないし、鰹だしとすごく合いますよ。

やっぱり化調のせいかしらね。
だけど無添加のお味噌って高いのよ〜。

T-FALの圧力鍋買っちゃった！
お薦めメニュー教えて

味噌にこだわると高いから
あたしゃ
美代ちゃんのお味噌だわ。

今日のはなまるで紹介してた
アジのフライ。めっちゃ美味そうだったわ。
魚嫌いのあたしが見ても美味そうだったわよ。

>>146
大した違いはない。

やーん、惑わせないで！

言葉が足りなかったかな。
値段は大した違いはない。

そう？200円くらい違うわよ。
298円と498円じゃ偉い違いだわ。

出汁が問題の気がするお！
安い味噌でも出汁をきちんととるとそれなりの形になるお！
出汁ちゃんととってる？

最低限、面倒臭くても追加顆粒だしとみりん追加だお！

だし入りの味噌だけど、入れた方がいいの？

ほんとは、鰹節削ったりするのがいいんだろうけど、めんどくさいからこれ使ってるわ。
味の素なんかの食塩たっぷりのエセ出汁と違って、美味しいわよ。

http://www.rikenvitamin.jp/products/dashi/sozairyoku/index.html

あたしは、かつおといりこを使ってるわ。

ＹＥＳだお！
化学調味料に拒否反応おきる人じゃなければだお！
顆粒出汁（液状出汁）等には塩分が含まれてるのので
しょっぱくならないように気を付ける必要もあるお！

人の舌は油と甘みに対して「こくがある」と感じてしまうんだお！
揚げ玉や油揚げ、みりんや砂糖入れるだけでも出汁とは違った効果があるお！

上の姉さんが指摘してくれてたお！
ナイスだお！
意気投合だお！

>>155
あーこれ
ここでオススメされて以来使ってるわ。
顆粒の本だし使ってたから最初は味が薄い感じがしたけど
今はこっちのほうがウメーわ。

>>158
あら、アタシと同じだわｗ
素材力には塩分が入ってないから、そのぶん味噌を入れられるのよ。
だから、味噌の風味が濃くなって味噌汁が美味しくなるのよね。

あたし味噌汁を飲む習慣がなくて味もちょっと苦手なの
でも体にいいって言うわよね
朝はやっぱり味噌汁飲んだ方がいいのかしら

>>159
あらやだ？ｗ
お仲間だわね？
最後に日本酒を少し入れると
風味が増すわね？
すし屋の男前板さんが教えてくれたわ。

糞猫が乱入しない限りは、すてきなスレよね。
皆様、糞猫が来てもスルーよ。

スルーしてね。
味噌汁ごときでかくも低級な議論を展開できる悪趣味な皆さん。

＞ここに書き込んでいいのは、数々の食べ物スレを荒らし荒廃させて行った
＞糞猫（自称ないちん）が死んでしまえばいいと思うオカマの皆さんだけです。
＞？書き込んだ時点でアナタは糞猫抹殺派ですのでご注意を！
＞もちろん本来料理を語るスレですが、同時にここに１つ書き込むだびに
＞糞の寿命はちぢみ、1000を迎えたとき死ぬ様祈願するスレでもあります。

コピーに失敗しました。
正しくは、
＞ここに書き込んでいいのは、数々の食べ物スレを荒らし荒廃させて行った
＞糞猫（自称ないちん）が死んでしまえばいいと思うオカマの皆さんだけです。
＞書き込んだ時点でアナタは糞猫抹殺派ですのでご注意を！
＞もちろん本来料理を語るスレですが、同時にここに１つ書き込むだびに
＞糞の寿命はちぢみ、1000を迎えたとき死ぬ様祈願するスレでもあります。（>>1）

誰かのことをたとえ冗談でも死んでしまえだなんて、とても思えない。
でもって、ここに書き込んだ時点で、アナタは糞猫抹殺派ですのでご注意を？
馬鹿じゃないかしらん。どういうオカルトなのやら。

>>162
ここに来るわけないでしょｗ
>>1をよく読んで。

全くだよねーーー。ｸｽｸｽ

出島のくせにアタシに話しかけるんじゃないわよ。キチガイ

少しでも常識の持ち合わせがあるのなら、不穏当な言辞を弄するのは慎みなさい。
誰もあなたに「話しかけ」てなどいませんよ。

出汁って入れすぎると逆効果だって聞いたわ。
どうなのかしら？

糞猫がこっちの方が活発になり始めたのを妬んで
コテを外して荒らしてるような気がするわ。

また来られるとキモイからスルーしましょ。

>>170 作るモノに因るし、出汁の種類もあるんじゃないかしら。
でも、やっぱり昆布といっぱいの鰹節でとったダシはおいしいわよ。

出汁って多すぎると魚臭いのよね。
日本酒入れると緩和するけど。
日本の出汁って日本人が思ってる以上に魚臭いんだって。
イベリコ豚みたいなイタリアのマンマが言ってたわ。

そうね、品質が悪いカツヲ節を使うと確かに魚臭いわね。
最初の工程で、油ぬきがちゃんとできない、ちゃんと燻されてない、
かびをつけて中までしっかり乾燥させないと、ね。

カツオでとった出汁って料亭のだろうが何だろうがものすごく魚臭いわよ
みんなよく平気だなっていつも思ってたわ　
慣れの問題なんでしょうね
あたしはいい昆布で程よくとった上方風の出汁が一番好きだわ

かつお節を煮てしまうと臭味が出るわ。昆布を沸騰直前に出してかつお節を入れて「すぐ
」火を止めて「すぐ」こすのよ。かつお節が湯に全部浸らなくてもこすときに湯がかかる
だけで充分抽出される。水470cc昆布13gかつお節10gが目安。

あら、すごい事になってるわね。でも、ほどよくがいいみたい。京都なんだけど、主菜以外はホント薄味。だからってモノ足りない訳じゃないのよ。‘はんなりした味’って言うか…でも関東や大阪の人には頼りない味なのかもね。

>>147
手羽先をフライパンで焼いて焦げ目をつけたら、
圧力鍋に入れて酒、醤油、砂糖、豆板醤で煮たのがおいしいわ。
ぐぐってみれば、レシピなんていくらでもあるわよ。

>>178
ありがとうございます。
付属のレシピ集はイマイチで・・・。

そういえばテレビで野崎さんとかいう板前さんが
いいかつおぶし程かつおの風味がせず、旨味だけ出るって
言ってたけど、いいものを使えば魚臭さは減るのかいな。

練乳クリームを挟んだフランスパンってあるじゃない？
あのクリームって売ってる？どうやって作るのかしら・・・

>>181
こんなのあったよ。参考になるかしら？
ttp://kikitai.teacup.com/kotaeru.php3?q=2603831

>>182
まあ、小麦粉を使うなんて意外だわ。

ピーナッツクリームみたいに出せばいいのに。

加糖練乳とマーガリン混ぜれば良いんじゃないかしら？

今日はホットプレートで肉焼いたんだけど、最近苦痛なのよ。サシの入ってる牛肉焼くと油まみれで…途中から、みんな胸悪くなってね。焼肉屋にあるような煙吸い込むテーブルって一般用にも売ってるのかしら？似たような家庭用ないかしら？

焼肉屋行けば？

合羽橋行ったらありそうね。

なみなみプレートは？

>>187
ないちんは、合羽橋で、
巨大盛皿を買おうかと思ったこともあるな。
カレー２杯をお代わりするのが面倒なので、
１度で食べてしまおうかと、思ってしまったのだな。

みゃう。（巨大盛皿）

>>178
だな。

煮込み料理はどれもおいしく食べられそうだな。
カレーすれも参考にするといいな。
玄米も、もちもち系の物が炊けるな。

みゃう。（もちもち）

>>186
ないちんも、
安楽亭には興味を持っているな。
牛角にも、気色悪くて一度も入ったことがないのだな。
連れて行ってほしいな。

今日は１４時にはすぽくらに入場したいな。が、
厳しい情勢となってきたな。今日は、
新宿出動の予定だから、だな。
予定では、だな。

みゃう。（出動）

三連投、お疲れ。
これがないちんか。
キモイな、文体が。

みゃう(笑)

>>192　そいつは精神的かたわ者だから、言っても仕方無いんだよ。
（それでも以前よりはまだマシにはなってるほうだよ）
ともかく相手するのが一番良くない。くせになる。

>>191

ここに書き込んでいいのは、数々の食べ物スレを荒らし荒廃させて行った
糞猫（自称ないちん）が死んでしまえばいいと思うオカマの皆さんだけです。
書き込んだ時点でアナタは糞猫抹殺派ですのでご注意を！
もちろん本来料理を語るスレですが、同時にここに１つ書き込むだびに

いれるスレが無くて、とうとうこのスレににまで
惨め過ぎるな糞猫

麦飯にかえようかしら？
今は白米に押し麦まぜてるんだけどね。

ないちんのマネしちゃおっかなー

米麦を、0：10で炊けば良いわ

>>195
みゃう！！

けしからんな。まね新五郎が、現れたな。

みゃう。（まね新五郎）

>>84
その後心配したほど、
過疎ってはいないようだな。それなりに、
伸び続けているな。

みゃう。（それなりに）

>>80
みゃう？（つまみ食い？）

ないちんはゲストだな。ゲストの食事スタイルは、
つまみ食いとは正反対のものだな。

みゃう。（ゲスト）

新じゃがで盛り上がっていたようだな。

皮付きで調理する場合は、ないちんは、
蒸す方がいいな。その他の例は良く分からないな。
じゃがバターの中でも、
蒸したものがいいな。揚げた物は嫌だな。そして、
皮付きだな。だから、祭りの時などの屋台もおのずから絞られるな。

みゃう。（自ずから）

今年は、
ないちんは桜祭り（靖国神社等）にも、
行かなかったな。が、
みたま祭りがあるな。ここでもないちんは、
皮付きの蒸したじゃがバターを食べるのだな。

みゃう。（靖国神社）

>>182-183
ないちんもこれは好きだな。
要は、ソースと変わらないわけだな。
クリームもいいな。その他、
ジュースなどで作ったフルーツ・ソースもいいな。

残った食パンでも、
ないちんの知恵、と言うものがあれば、
素敵なスイーツ、になるのだな。

みゃう。（ないちんの知恵）

>>146
発想の転換が必要だな。
味噌を調味料として捉えずに、
タンパク源と思うのだな。ＧＹＭすれの、
プロテインの話をしているバカどもが、
気の毒になってくるな。

みゃう。（気の毒）

>>162
みゃう？（スルー？）

勘違いだな。
バカをスルーしているのは、
ないちんだな。ないちんはねこだな。が、
ねことはいっても、
金目のもの以外は、スルーする、
世渡り上手なねこなのだな。

みゃう。（世渡り）

バニラアイス溶かして
ホイップマーガリンと混ぜる。

ないちん、Ｑちゃん、あーるつーＨＤなどと名乗って、
いろんな板に常駐粘着してるキチガイは
本名を久徳正美っていうの。

元予備校の講師だったんですって。
でも担当の生徒が、受験で全滅。
保護者からのクレームで予備校をクビになったのよ。
それを逆恨みして、予備校の実名だけでなく、
予備校の講師や生徒、その保護者の住所氏名まで
２ちゃんで晒して、それでも気が済まずに御茶ノ水駅周辺で
中傷ビラまきまでやったんですって。

なんで本名がバレたかというと、株で大損して株板で泣き言並べてたら
取引明細をコピペしろって言われて、自分の名前を消さないで
そのままレスしたからなのよ。
予備校クビになって当然のマヌケだわｗ

西東京市の旧保谷市あたりに棲んで、受験生とその親を騙して、
カテキョをしながら細々と食いつないでる、哀れな貧乏釜よ。
ホントは個人で塾経営を目論んでいたんだけど、
こんなマヌケに経営なんて高度なことはできないわｗ

しかも自称共産党の活動家なんだけど、
日本民主青年同盟（民青）を追放されたんですってｗｗｗｗｗ
カスにも見放されて、逝くところのないキチガイよｗ

喰っても太れないってほざいてて、
四肢は細いから一見キモガリだけど、
酒やつまみで、腹はブヨブヨよ。
メガネをかけていて、リュックを背負っているわ。

御苑まわりのカフェで、モバイルのぞき込んでる
中年ガマの一人客がいたら、ほぼ久徳だわ。
みんなで撮影して晒しましょ。




ここはアンタが出入りしていいスレじゃないのよ
キモい釜同士、庇護釜と一緒に向こうでままごとやってなさいよ

なんで糞猫がこっちのスレに出しゃばってきてるわけ？

馬鹿だから、隔離スレと間違えて暴れてるんじゃない？

料理･食品関係のスレに現れるのよ 以前猫好きスレの方にひきとってもらおうと思ったら断られたわ

当たり前よ猫とはあば借りきもい中年釜だもの
誰にも相手されないで２ちゃん荒し回ってるなんて
相当の不細工としか思えないわ

このスレも荒らされてるわ・・・。

お野菜が好きだわ -1-
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1178580224/l50

=^_^= （様子を見ている。）

燃料投下でボウフラみたいに糞猫ないちんが湧いてきたな。(笑)
楽しいだろな。
淋しいんだろな（(爆笑)）
独り哀しくカフェでお茶…
みゃ〜ぅ♭ 【発情糞雌猫ないちん】

朝から、
ＤＯＵＴＯＲだな。これから、
外出だな。すぽくらにも行くな。

みゃう。（外出）

?

猫よけ札、効き目が薄れてるわね・・
ボンクラ大学出てカテキョしながら食いつないでる糞猫、ホントにウザいったらありゃしないわ

久徳のアンチスレッドが圧縮されてしまいましたので、新規で立てました。
いつでも利用してください。

◆◇【嫌われ久徳の一生】◇◆
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1179561399/l50

保守ａｇｅ

リケンの青じそドレッシング
使えるわ。

リケン、人工的な味がするわ。一度、はまったんだけど自分で作るようになってから既製
品の甘味や香料が気になるようになってきたわ。

近くにリケンの工場があるの。見学に行ってびっくりよ。

工場なんてどこだって見学するもんじゃないわよｗ

なんつーか電子レンジクックて奴が嫌いなの…
野菜の下茹でとか便利なことは知ってるけど
なのに安アパートだからガスコンロが一つしかないの

だから毎回毎回大変な手間よ

ちなみに今日の夕食
棒棒鶏
ナスのトマト煮
焼いた塩鮭

すげー時間使ったわ
せめてコンロが二つに魚焼きグリルがあれば…

いつも半ドンの日は午後は夕食作りにかかりかりよ

一人なのに(涙)

>>222
頑張るわね

わたしも一人暮らし始めた時はミニキッチンだったからストレス溜ったわ……
でも今は4つあるの。
頑張るのよ、姐さん。

>>223
ありがとう
ｱﾀｼどうしてもあきらめられないことがあって悩んで悩んで前の仕事をやめて親元離れて30過ぎてから一人暮らしはじめたの…

今は六畳一間暮らしだけど頑張って独立してコンロ４つあるお部屋に住めるよう頑張るわ！

つーか若くないから自炊しないと健康を害しそうでね〜
どんなに貧乏でも自炊はやめないわ

同期入社の友人は一口コンロにカセットコンロを組み合わせて
料理すると言ってたけど、狭い台所だと置き場所も考えないとね。
私は会社からあてがわれた借り上げ社宅（ワンルーム）の台所が
やたらと狭く、やっぱり一口コンロだったのを言い訳にして
自炊をしてなかったけど、引越しして魚焼きグリルのついたガスコンロを
使うようになって、やっぱり自炊でなきゃダメねって思ったものよ。

でもコンロ一つで>>222の献立は凄いわね。
電子レンジは一切使わなかったのかすら？？？？

市販のナンミックスにドライフルーツ練り込んで焼いたら手軽で美味しかったわ。

カレー以外でナンの美味しい食べ方あるかしら？ いろいろ試してみたい。

>>226
全部レンジなしでやりました
棒棒鶏の鳥肉は前日に蒸してあってたからそれほどでもなかったわ
でもとにかく平行して煮炊き出来ないから時間は倍から三倍はかかるんじゃないかしら

自分の頑固さが嫌になるわね
職場の人間には呆れられてますわ

普通の二口コンロがあれば3,40分で終わるのにね

しかも全部一つの鍋で(レミパン…姉から一人暮らしの餞別にもらった)

ま、今日みたいに半ドンじゃないと凝った料理はできないから、あとは週末までちびちび半額の刺身とか買いながら残り物を食べ続けるパターンがほとんどよ…わびしいわ

>>228
あら？イイお姉さんをお持ちね。
レミパン高いわよ。
コンロ一つだと作る料理の順番を考える必要がありそうね。
我慢しないで電子レンジの活用をオススメするわぁ。

>>225
そう、確かにもう一つカセットコンロか卓上IHとか考えたけど…
台所狭くてどうしても置き場所が床になるの
考えると危な過ぎてね〜

あ〜こういう苦労は若いうちに済せとかないとね…

>>230
置き場所が床になるって、よくわかるわw
でも、そういう苦労をすると、その段取り上手が
料理以外の場でも生かせるようになると思うの。
応援するわ。

>>229
おっしゃる通りだと思うわ
ただどこかのサイトで電子レンジの多用は体に悪げなことが書いてあってどうしてもぬぐえないの…
でも使わないわけじゃないのよ
普通に冷めたおかずを温めたり、凍ったご飯を解凍したりお湯や豆乳を沸かしたり本当に便利だわ
父が早くに亡くなってから少し健康に神経質なのね
>>231
わかっていただけてうれしいわ
いつもせまい台所であたふたしてます
確かに段取り上手になれそう↑物は考えようね


ｱﾀｼはもう休みますけど、正直実家を出てから友人もあまりできず少し寂しかったの
お話できて少し元気をいただきました
ありがとう

>>232 食べる人の事考えて造ると楽しいわよ。
恋人じゃなくても、その人の好みや癖を考えながら。反応が良くても、悪くても、わたしはいい心理状態になれるの。
だから、造るの楽しい。

姐さんも今やってる事がいい引き出しになると思うわ。がんばって！

そういえばアタイも
一人暮らしを始めた頃は人恋しくなってたわね。
今じゃ
一人すき焼きも普通に出来るけど。

あたし好きな人のためにお弁当を作ってみたいわ
誰かにお弁当食べてもらうって楽しそう

>>234 あら！それもいいじやない？
わたしもやるわよ。自分好みに甘目に味付けした、一人スキヤキ。
良いお肉で、卵は2つ使うわ(笑)
気遣わないから、ストレス発散になるの。

>>236
あら？お仲間だわｗ
そうね。必ずイイお肉で頂くわ。１００ｇ千円くらいの。
ただ、お現金では買わないの。っていうか買えないの。
スーパーのポイントが貯まったころにお肉と交換するの。

本スレの次スレよ。

【ホモ】 お料理するわよ！ 12品目 【ゲイ】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1179920958/

>>237
大勢でワイワイやるのはバーベキューや鉄板焼きでいいの。味付け出来てるし、出来るし。すき焼きは一人か二人で好きな番組やDVD、ついでにお酒も少しやると楽しめるし、美味しいわよ。

>>235 機会があったら挑戦して。不味くてもビミョな表情で「おいしい…」言ってくれると笑えるし、次、頑張れるわ。もちろん「これ、ホント美味い」って笑顔で言われたら、こっちも自然と笑顔になれるわよ(^-^)

一人すき焼きや鍋、おでんは楽しいわね。いろんなバージョンを楽しめるわ。

でも本当は誰かと食べたいのよね（涙

>>241 (涙)って…そんなに深刻にならなくてもw

私、一人で鍋物するのは頑なに拒んでたの（独り鍋と心の中で呼んでた）。
だけど、一昨年の冬の余りに寒い晩、どうしても鍋が食べたくなり、
禁を犯して「ひとり常夜鍋」をやって以来、冬の楽しみが増えたわ。
ほんと、誰にも気を遣わなくていい鍋ってのも悪くないわね。
でも、私の本音も>>241さんと一緒ね・・・。

あたしは今年の冬はしょっちゅう二人鍋だったわ。
でも、年末は一人で鍋を食うことになったわ。

誰か244の意味を説明して。
いろいろ想像してみたけれど、今ひとつ納得が行かないから。

　『お薬が切れちゃったの』

付き合ってた彼氏と別れたんでしょ。
って分かりやすくない？

>>247
それは当然考えました。
しかしながら、仮に、もう今後一切誰も好きにならないと考えたとしたって、
鍋を突付くのは恋人とだけとは限らないだろうから、不思議に思ったのです。

あら、びん太ちゃんかしら

やめてー。
あんな出来損ないと一緒にしないで〜ｗ

暑くなってきたけど、レス見てたら常夜鍋食べたくなってきたわ。
小さな土鍋で‘小鍋立て’にしよ。
ダシとって、ネギマにしたり、豆腐と小柱、深川なんかもいいな…土鍋が小さいから、オカズって感覚だしそんなにわびしさもないわよ！？

ないちんも、
カセット・コンロが買いたくなったな。ないちんは、
暑いときも熱い飲み物を飲むタイプだな。
熱い食べ物を食べたくなったな。

みゃう。（熱い）

熱湯でも飲んでなさいよ

クラッシックのすれがないな。

=^_^= （お辞儀）

１０００レス目でご使用ください。
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下がりすぎだわage

今日は冷蔵庫の余った野菜を腐乳入れて炒めようとしたら

紛失

無くなるはずはないんだけどね…神隠し状態
結局塩と醤油入れたただの野菜炒めになり心中おおいに不満だったわ

>>253
亀レスだけど・・・
ﾜﾛﾀｗ