772 :
もぐもぐ名無しさん:
Kusakabeって何者なんだ?なんで良スレを荒らしまくっているんだ?
レスするなって言われてるのにレスするし。しかも非難されると一生懸命
自分を正当化しまくるし・・・。
食べ物板なんて、荒らされるような板じゃないハズなのに・・・。
なんとか規制できないものか?
>772
何をいってもレスしない。
彼はいいかえさなければ続けてレスしてくることはない。
論戦はぜっっったいだめ。
スレがあらぬ方向へいくだけです。
あちゃー、最悪の荒らしなんだね・・・
無視するしかないってことか。
In article
>>772, もぐもぐ名無しさん/772 wrote:
> Kusakabeって何者なんだ?なんで良スレを荒らしまくっているんだ?
とか関係ないことかいて荒らし回っていますね:)
>>768 そうだったんですか・・・。
そんなの聞いた事なかったんで勿体無い事しました。
ありがとう今度からそうします。
>>776 「関係ないこと」ではありません。食べ物板全般に関係する、重要な問題です。
>>776ってむかつくなー。
「荒らし回っていますね」って、誰が? 772さんは荒らし回っていないし。
世界の3大貧乏料理
1.ハンバーグ-ドイツのハンブルグ地方発祥でステーキ肉を買えない人達が,
安い筋肉を美味しく食べられるように工夫した。
2.ピッツァ-イタリアのお皿も買えない人達が,お皿無くても食べられるように
工夫した。
3.ほうとう-甲斐の国の人達が,現在のすいとんの原型をつくった。
………↑と教わったのですがホントでしょうか?…………
因みに,私はこの3っつともだ〜い好きです。
In article
>>779, もぐもぐ名無しさん/sage/779 wrote:
>
>>776ってむかつくなー。
> 「荒らし回っていますね」って、誰が?
あなたでは?
In article
>>780, もぐもぐ名無しさん/780 wrote:
> 世界の3大貧乏料理
> 1.ハンバーグ-ドイツのハンブルグ地方発祥でステーキ肉を買えない人達が,
> 安い筋肉を美味しく食べられるように工夫した。
でもハンブルグでそれっぽいものを探したけどなかったのよね。
タタールステーキはあったけど、ようするに生の挽き肉のノリ
(なんと真ん中に卵をおとしたのまであって! (それって韓国でも見たような...))
14世紀にアジアから来たタタール人が伝えたっていういいつたえは
本当なのかもしれないですね。
> 2.ピッツァ-イタリアのお皿も買えない人達が,お皿無くても食べられるように
> 工夫した。
お皿がなくて石窯があるってのもふしぎですよね。
むしろあの平たい形はお皿があることを前提としているような。
(日本人では手でくったりするが、ナポリあたりではちがうよね)
> 3.ほうとう-甲斐の国の人達が,現在のすいとんの原型をつくった。
ニョッキなら好きです:)
783 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/20 03:33
うどんのつゆの美味しいの誰か教えてください。
母が買ってくるのは菊地桃子と田畑とかいう子が宣伝してるやつなんですが
ジュースみたいに激甘で気持ち悪くなってしまいます。
In article
>>783, もぐもぐ名無しさん/783 wrote:
> うどんのつゆの美味しいの誰か教えてください。
> 母が買ってくるのは菊地桃子と田畑とかいう子が宣伝してるやつなんですが
> ジュースみたいに激甘で気持ち悪くなってしまいます。
えー、味を気にするなら、うどんのつゆぐらいつくればいいのにー
簡単ですよ。
785 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/20 04:20
>783
ニンベン。
ちょっと甘口かも知れないけど、ここのが一番私は好き。
後味が苦くないの。
786 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/20 05:19
>>786は
オチソチソじゃなくてオチソチソのカタログ集みたいです。
なぜかソーセージが食べたくなったです。
kusakabeまじうざい
レスつけんのにわざわざ丸写しすんじゃねぇよ
だれが荒らしだろうがkusakabeがうざがられているのには
変わり無いだろうが いいかげん気がつけよ
In article
>>788, もぐもぐ名無しさん/sage/788 wrote:
> kusakabeまじうざい
> レスつけんのにわざわざ丸写しすんじゃねぇよ
>
> だれが荒らしだろうがkusakabeがうざがられているのには
また、くだらないこと書いてるし...。
790 :
766,771:01/12/20 13:29
くさかべ先生お元気ですか。fjからこちらに移られたのですね。
博識なくさかべ先生ならご存知かも知れません。
>>766,
>>771に書きましたように、食用のひまわりの種を探しています。
どこか良い入手先は無いでしょうか?
In article
>>790, "766,771/790" wrote:
> くさかべ先生お元気ですか。fjからこちらに移られたのですね。
「移った」は意味不明ですね。
> 食用のひまわりの種を探しています。どこか良い入手先は無いでしょうか?
うちのボタンインコが食べているやつならお分けしますよ ;)
これは下町の「食糧品」店で買ったやつなのですが(だからたぶん人間の食用)、
サンフランシスコですからねえ。
# さて、これが切れたらどうしよう? (日本では主に麻の実のほうを食わせていた、
そっちのほうが好きみたいだったし)
>>791 In article の書き出しだの、不必要な引用は控えてください。
ここは2chでありfjではありません。
作法は見習ってください。
In article
>>792, もぐもぐ名無しさん/sage/792 wrote:
> In article の書き出しだの、不必要な引用は控えてください。
不必要なのは1回もしたことないから問題ないですね。
作法は問題なのでは?
In article の書き出しは、不必要です。
In article
>>795, もぐもぐ名無しさん/sage/795 wrote:
> In article の書き出しは、不必要です。
「ということにしたい」わけですね? :)
不必要です。
不必要です。
不必要です。
In article
>>797, やめられない名無しさん/sage/797 wrote:
> 不必要です。
>
> 不必要です。
>
> 不必要です。
何度も言えばそういうことにできてしまうという妄想ですか? :)
799 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/20 14:39
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
:)
In article
>>800, もぐもぐ名無しさん/sage/800 wrote:
> 昼間からあちこちで暴れるKusakabeさんて失業中なんですか?
暴れている「ことにしたい」のですか? :)
# でなぜいまが昼間なの?
あっちの板で嫌がらせ、こっちの板で嫌がらせ、
日下部ちゃん、大車輪。
># でなぜいまが昼間なの?
日本が昼だからさ。お前の住む地域のことなんか知るかよ。
In article
>>802, アスキーネット/sage/802 wrote:
> あっちの板で嫌がらせ、こっちの板で嫌がらせ、
そんなに好きなのですか? :)
In article
>>804, Kusakabe Youchi/sage/804 wrote:
>
>>803 > 猫耳麺は好きですね:)
引用のしかたがちがいますね。
うちの末娘はたしかに猫耳麺好きです。
ああ、あの美しさのかけらもない気の毒なお嬢さんですね。
同じく気の毒な奥様は今頃何をされてるのでしょう。
出て行かれましたか?
In article
>>806, もぐもぐ名無しさん/sage/806 wrote:
> ああ、あの美しさのかけらもない気の毒なお嬢さんですね。
> 同じく気の毒な奥様は今頃何をされてるのでしょう。
こうやって関係ないことを書き続ければ「荒れる」と思っての行動でしょうか? :)
あなたのような抑圧系の変なひとはここには少ないので、無駄なことでは?
Kusakabeさんがいるだけで荒れるんですよ!
In article
>>808, もぐもぐ名無しさん/sage/808 wrote:
> Kusakabeさんがいるだけで荒れるんですよ!
「ということにしてしまい」たいけど、こじつけがうまくいかないので、
偽物までつかってくだらないこと書いて回っているのですね?
810 :
エンリケ・スカラブローニ:01/12/20 15:56
市販の「ナン」で入手しやすいものの情報求む…
味は平均的であれば贅沢言わないスッ!
811 :
もそもそ名無しさん:01/12/21 02:33
>>810 近所の西友に、日ハムだか伊藤ハムだか製の二枚パックが常備です。
>パン売り場。
上手い事レンジで加熱すれば、お味もそこそこ合格かと思います。
最近は、スーパーのバターやチーズを陳列しているオープンの冷蔵
ケースで仲良く並んでいるのも見かけますね。
祈・御武運!
ところで、カレーは自作ですか?
812 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/21 03:20
チーズのスレッドどこいっちゃいました?
813 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/21 03:32
814 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/21 15:49
冬休みになりました。
初心者厨房が大量流入して来ますので、質問スレの常時ageに
協力をお願いします。
815 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/22 02:13
浪花屋の柿の種がおいしいと聞いたのですが、
東京で買える場所はあるのでしょうか?
検索してもみつかりません。どなたかご存知の方教えていただけないでしょうか。
JTからチョコバナナの飲料が出てるそうなんですが、売ってるのみたことある人いませんか?
どこの自販機だったか教えてください。
817 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 02:34
あげときましょ
818 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 03:07
819 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 13:23
age
820 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 13:25
半額のピザ屋って、どこだっけ?
821 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 13:31
すいません、お菓子について扱っている板はどこですか?
822 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 13:34
>>821 作り方なら料理板。
商品などお菓子そのものならここかB級グルメ。
どんなお菓子の話をしたいかによりますね・・・
豆を腐らせるのに「納豆」。
豆を納めるのに「豆腐」。
漢字の使い方が逆ではないでしょうか。
教えて下さい。
825 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 19:41
age
826 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 22:36
823
誰が何と言おうと、それでいいのです。
In article
>>826, もぐもぐ名無しさん/826 wrote:
> 誰が何と言おうと、それでいいのです。
「ということにしたい」の意味ですね:) > 誰が何と言おうと
828 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/23 23:26
あげ
>>823 このスレッドではないけど、今まで何度か話題になっていますね。
「腐」には腐るという意味もあるけど、柔らかく固まったものを表現するときも使われるそうです。
ケーキって何号で何人分って大体あると思うんだけど、7号ってどんなもんなの?
831 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/24 00:42
>>830 たぶん直径21センチだと思う。
何人分だろう?とにかく食べ応えあると思われ。
In article
>>830, もぐもぐ名無しさん/830 wrote:
> ケーキって何号で何人分って大体あると思うんだけど、
> 7号ってどんなもんなの?
7inchことですね。
833 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/25 00:01
age
>>805 >引用のしかたがちがいますね。
名前欄をよめってば。俺は、Kusakabe Youchiだよ。
何回、同じような失敗したら気が済むんだよ。
引用の仕方が違うって、何がどう違うのか言ってみろよ。
俺は、Kusakabe Youichiじゃない、日下部幼稚なんだよ。
お前の真似してる訳でも、偽者でもないんだよ。
835 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/25 02:10
スレッドが機能しなくなりますので荒らしの相手はやめてください。
In article
>>834, Kusakabe Youchi/sage/834 wrote:
> 名前欄をよめってば。俺は、Kusakabe Youchiだよ。
それがどうかしましたか?
837 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/25 10:44
信州に旅行に行くんだがお土産に美味しい銘菓ない?
838 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/25 11:14
広島のMA○UTOっていうお菓子会社の
カステラかモミジ、マフィンは食べてもベンピしないかな?
食べた人感想希望。
839 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/25 15:30
人感想希望。
840 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 16:06
841 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 17:04
木苺や、ブルーベリーなどのベリー類の冷凍果実を
通販してるサイトを教えてください。
842 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 17:16
>>842 ありがとうございます。書き込んでみます。
844 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 21:43
すいません、蟹を食べるときに使うあのホジホジする奴ってどういう名前なんでしょう?
教えてください!!
>844
みみかき。
846 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 22:27
In article
>>845, もぐもぐ名無しさん/sage/845 wrote:
> みみかき。
うちでは馬木のを取り寄せています。(すすたけじゃないほう)
848 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 23:03
よく米国製のチョコレートとかのパッケージに書かれている「74C1F B」とか
の表記ってどういう意味なのですか?賞味期限なのでしょうか?見方などご存
じの方がおられましたら教えて下さい。
849 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 23:04
>840カステラ食べるとベンピになるの
MA○UTOの食べたことがないので
聞いてみました。
850 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/26 23:43
米国製の菓子類とかって賞味期限、記載されていないよね。
生鮮品には販売期限なるものが書かれているけど・・・。
質問です。
天むすの地雷屋って、東京だとどこにありますか?
住所もしくわ、どの辺にあるのか分かる方いたら
教えてください。 よろしくおねがいします。
852 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/27 17:58
>>846 ありがとうございました。
もっと専門的な名前でもあるのかと思ってた。
ぜひ、Lモードの黒木さんに教えてあげたい。。。
853 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/27 18:19
>851
新宿の三越に入っていたけど、
最近行っていないので今もあるかは不明。
検索してもわからないの?
本部に(支店でもいいかも)電話で聞くのがっ手っ取り早いよ。
104で聞けばわかるでしょ?
854 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/27 19:10
質問
めかじきは刺身で食べられますか?
>854
ありがとうございます。
調べたんですが、わからくて。
電話で調べても見ます。
856 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 01:21
age
857 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 13:03
すみませんが、古い豆の戻し方を教えてください。
母親が頂き物の白花豆を持っていますが、2〜3年まえの物だそうで、一晩水に
戻して煮ても柔らかくならないそうです。高価な物なので無駄にするのが
惜しいのですが…
戦争中の話では、お手玉の中の小豆も食べたそうですし、「大草原の小さな家」
では「古い豆はソーダで煮る」とあったんですが、カクテルの炭酸水で煮るのか?
重曹、とも聴いた事がありますが、効果が無かったような気がします。
どなたか対策法をご存知でしたら、ぜひお教え下さい。宜しくお願いします
In article
>>857, もぐもぐ名無しさん/857 wrote:
> すみませんが、古い豆の戻し方を教えてください。
> 母親が頂き物の白花豆を持っていますが、2〜3年まえの物だそうで、一晩水に
> 戻して煮ても柔らかくならないそうです。高価な物なので無駄にするのが
> 惜しいのですが…
もったいないので私にください。
水で一晩もどしたあとの「炊き方」次第だとおもうんですが ... > やわらかく
なるかどうか。
大食いの小林って言う人が話題になってるスレッドってあります?
861 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 17:18
>>860 食べ物板では、食べること自体を楽しまない大食いの話題は
時々スレッドが立つことはあれ殆ど育ちません。
TV板で聞かれてみてはいかがでしょうか。
862 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 17:18
>259さん、さきほどは料理板がノットファウンドでしたので、こっちに書いて
しまいました。横着して申し訳ない。料理板イッテキマスね。
>860さん、噂板で見たような気がしますが(でも、先月の話なので今あるか
どうか分かりません)
863 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 17:20
レしピ板いけなくなっちゃったんだけど、なくなっちゃったの?
>>863 サーバーが一時的に落ちてるだけじゃない?
866 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 17:29
PIZA2サーバーの板が全部(オカルト、料理、顔文字板など)が
死んでいるみたいです…
861さん、862さん、ありがとう
868 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 18:03
テーブルマナーに関する質問はどこでしたらいいでしょうか?
>>868 特にスレッドはないですね。
時にお箸の持ち方とかくちゃくちゃ食べとかでスレッド立つ
ことがありますが、大体煽り目的だし荒れる。
外食板に立ったことあるけどネタスレになったなあ。
まあ、ここで質問してみるもよし、
テーブルマナー全般についてのスレッドを立ててみても
いいんじゃないでしょうか。
870 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 18:45
あ、やっぱり料理板落ちてるんだ。
この時期に困ったな〜。
In article
>>861, もぐもぐ名無しさん/861 wrote:
> 食べ物板では、食べること自体を楽しまない大食いの話題は
> 時々スレッドが立つことはあれ殆ど育ちません。
そういうひとは「グルトン」ですね。
グルメとグルマンとグルトンは別物ですからね :)
874 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 22:28
>>857さん
お豆戻してみました?家は一晩つけてます。
2、3年前のものでも、全然大丈夫ですよ。
次の日に、ゆっくりと、踊らないくらいのお水の量で、
炊いていけば、皮も破れないで出来るはずです。
炭酸や重曹で柔らかくなるのは、聞いたことはありますが
やったことは無いの。役立たずでごめんね。
圧力釜を使うとかは?
875 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 22:29
くま って コラーゲン多く取れば すこしはなくなるって
きいたんだけど それって 何の食材にはいってるんのか
わかんないよーーーーー
だれか 教えて
876 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 22:33
>>857さん こんなのがありました
★材料
白花豆1カップ 砂糖1カップ(110g) 塩小さじ1/3
★作り方
@白花豆は洗って6カップの水に4〜5時間漬けておく。しわがなくなったら、そのまま中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとりながら、差し水をして、皮をさかないようにやわらかくなるまで90分くらい煮ます。
Aやわらかくなったら、煮汁は豆の2/3ぐらいまで捨て、砂糖、塩を加えて、強火にし煮立て、弱火にして20分くらい煮ます。
B火を止めてそのまま味を含ませます。
877 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 22:40
>>875 プリプリした、食べ物。すっぽん。
にこごりとかでも大丈夫。
878 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/28 22:43
>>875 コラーゲンって、フカヒレが有名だけど。
ほかの食材でも軟骨とかのゼリー部分に多く含まれるんだよね。
食材で摂取しようとすると費用がとっても高いから、
コラーゲン入りサプリメントで摂取するといいよ。
F●NCLは30日分1500円、D●Cは30日分1900円。
このへんが、最低価格の目安です。これより高いものも
いっぱいあるけど、成分表を見る限り、含有量は同じくらい。
コラーゲンってさ、ようはタンパク質なわけでしょ?
それを経口摂取してもやっぱ肌にいいわけ?
消化されて吸収されると関係なくなってしまわないの?
まったくないとは思わないけど、ちょっと疑問。
ましてや肌に塗るってのは、もっとおかしいよね。
水溶性のものが肌のどこに吸収されるというのでしょうか?
どういう効果が出るのでしょうか?
>>879 健康食品とか化粧品でコラーゲン入りの試供品もらって、使ってみれば?
肌の調子が悪いときは、それなりの修復効果があるように私は感じるよ。
合う・合わないは人それぞれだから、絶対おすすめ!とは言わないけど。
この話題は、化粧品関係の板のが詳しい人、いっぱいいると思う。
881 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 01:21
いないだけでなんと平和なことだろう……
次に蒙古が襲来するのは3時頃だろう。
俺は蒙古が襲来した頃に寝るとするよ。
883 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 12:07
>>875 くまは
・睡眠を充分にとる
・マッサージ
で改善されることが多いよ。しかも継続することが大切。
食べ物ネタじゃなくてスマソ。
884 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 15:04
>848米国の賞味期限?
賞味期限は
best before NOV17 01 Y12
でしょう。意味からいって
885 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 15:50
100%食用パーム油売ってるとこ知りませんか?
>875
豚足、鶏手羽、魚の皮とかだね。
この辺が高いって言う人はいないと思うけど....
887 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 19:34
>>885 手作り石鹸で検索すると通反してるところあるよ
888 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 19:35
検索キー、手作り石鹸、食用、パーム油でgoogle
889 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 19:55
>>875 ある程度の量を確実に摂取したいのなら粉ゼラチンがいいと思います。
そのまま水で飲んでもちゃんと吸収されます。
製菓材料のコーナーにあります。分包タイプじゃない方が安いです。
890 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/29 23:50
>>889 粉ゼラチンは気がつかなかった!ありがとう。
これならカロリーも値段も気にならなくていいね。
891 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 01:53
・・・質問してもいいですか?
お母んがイカと里芋の煮物を作ったのですが、
普段と違ってイカの内臓も一緒に煮込んでみたら、
長さ2〜3センチほどの透明な、はるさめみたいな管状のもの
(中に不透明な物体が入っているのが見えます・血管??)が
大量に出てきたのですが、これって寄生虫でしょうか?
それともイカの臓器なのでしょうか?
ほとんどすべて、一方の端が細くなっていて、なんだか虫っぽいのです。
かなりきもいです。
板・スレ違いだったらごめんなさい。
892 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 02:03
渋谷でうまいカレー屋教えて。
893 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 02:23
>>891 イカにつく寄生虫はいろいろあるけど、
たぶんそれ、アニサキスっていう寄生虫です。
生きたまま食べると胃壁に食いついてすごく痛いらしいです。
胃液の中で5日間以上生きた記録もあるらしい(恐)
加熱・冷凍で死にますし、人体に影響のある毒は持ってないので、
食べちゃったとしても大丈夫だけど。
アニサキスについては、検索すると寄生する動物とか、
誤って食べるとどうなるかとか、いろいろ出てきます。
画像も載ってる可能性あるんで、そういうの嫌いだったら
食欲落ちても大丈夫なときに探してね。
透明なミミズさんみたいな生き物でした。
894 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 02:30
In article
>>894, もぐもぐ名無しさん/894 wrote:
> ラージ・マハル 本店(宇田川町交番近く)のがうまい。
ナンはそっちのほうがうまいけどチキンはサムラートのほうがまし。
お、初めて先生と意見が一致?
ラージのナンはおいしいよ(^^)
チキンは・・・あんまり食べないから比較不能。
ラージはマトンと野菜料理系がすごくお上手。
892さんのご希望がいわゆる洋食屋系のカレー、
ニッポンのカレーだったら、レスになってなくてごめんね。
897 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 15:45
age
898 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 21:05
今朝、築地で新鮮なマグロを買ってきたのですが、
帰って来てよく見たら、赤身の中に白い5mmくらいの
粒状のものがいっぱいありました。
ぷよぷよしてて、なんだか分からないので不安で食べられません。
ご存知の方、正体を教えていただけませんでしょうか?
捨てたほうが良いのでしょうか?
899 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 22:27
900 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 22:30
901 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/30 22:34
うわあ、寄生虫相談スレに(^^;
でも、魚の寄生虫は害のあるほうが少ないから、
食べてもOKの場合が多いよね。
加熱・冷凍でほとんど死んじゃうし。
(とは言っても、実際見ちゃうと心情的に食べられないだろうな>自分の場合)
>>902 検索結果でまずそこに行き着くよね(^^;
ケコーン式、目黒寄生虫館かしら?
魚に入ってたヘンなものが心配の人は、
買った魚+寄生虫でまず検索してみましょう。
自分の実際見たものに近い写真、けっこう見つかるかも。
文字だけだと、どうしても見た目は伝わりにくいから・・・
905 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 02:49
今日アメ横で中トロと大トロのカタマリ買ってきたんだけど大ジョブかな。
ちゃんとカチカチに冷凍されてたけど・・・
今のところわさび醤油、マグロステーキで食べる予定。
かなり巨大なので正月中に食べきれるか不安。
ちなみにお値段は
中トロ => 1000円 (ひとかたまり半)
大トロ => 2000円 (ひとかたまり)
どっちも1`以上だったよ。
書き忘れました。
他にどんな風に料理すればよいでしょう。
男の一人暮らしなので刺身と単純に焼くぐらいしか
思いつかないのです。
907 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 03:14
>>906 まずは刺身。鮮度が落ちてきたら、焼いたり煮たり。
焼くほうが簡単です。
焼くとき、市販のしょうが焼きのたれを使うと簡単。
タッパーなどに入れて、冷蔵庫で1時間以上たれにつけたまま
寝かせて、あとはフライパンでもOK。
安い網買ってきて、網焼きというのもいいな!
まぐろの虫さんは、人体に影響ないものが多いので、
見えなかったら気にしないでいいと思います。
>907
ありがとうございます。
「生姜焼き」おいしそう!解凍が終わったらさっそくやってみますね。
909 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 10:50
age
>>905 関係ないが、、
漏れ、アメ横で大トロ買ってきたら
解凍したら、ただの赤身だった。。。。
一万いじょうするのがどれでも1000円
変だとは思ったけど
結果報告キボンヌ
>>905
>>899>>901 ありがとうございました。
901さんの写真そのものでした。
マグロはやっぱり気分的に食べられませんでした。(T.T)
912 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 17:30
お正月生物変な虫入りお魚警戒age
913 :
名無しさん@_@:01/12/31 18:52
解凍したイクラ、
冷蔵庫保存の場合、どのくらい日持ちしますか?
914 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 19:44
>>913 一旦解凍したら早く消費するのが吉。
せいぜい5日くらいかな。風味も落ちるし。
915 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 20:27
風味の落ちない解凍方法ってありませんか?
>>910 私も昔、同じ様な過ちを・・・。めちゃ不味い大とろだった。
残るとまた冷凍、そして次の日へ、この繰り返しなんだって。
アメ横なんかで買うからだ!って、父に笑われて終わり。
勉強代としては安かったと思うべきカナ?
917 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 20:56
>>905 冷蔵庫で低温自然解凍、急ぐときは流水解凍が一般的です。
加熱して食べる魚介類や野菜類は、冷凍のまま調理がいちばんいいです。
918 :
もぐもぐ名無しさん:01/12/31 20:58
>>910 ただの赤身なら、お酒とみりんをちょっと入れた醤油に
数時間つけこんで、赤身の鉄火丼つくるといいよ。
または、ショウガ焼きにしちゃう。
そのまま食べるとなんだかな〜のマグロでも、けっこういけます。
919 :
ごまダンゴっ子:02/01/01 02:49
うわさのゴマ団子はどこに売ってるのか知りたいのです!
最近ちまたで密かにブ−ムらしい(お菓子好きの人の間では
かなり有名らしい)ごまの大海原(?)に沈んだ、小さめの
くしざし団子っていったいどこで手にはいるんでしょうか〜?
2番煎じではなく、ホンモノが食べたいっっ!!
誰か、情報提供してくださ〜い。
920 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/01 04:37
>917
ありがとうございます。
流水解凍ですか、よさそうですね。
とりあえず冷凍のまま調理してみます。
921 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/01 04:52
イクラを使ってうまいスパゲッティの作り方教えれ
922 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/01 04:59
イクラのスパ?食べたことないなあ。
料理板で聞く方がいいかと思われ。
なんか久々に来てびっくりしたんですが…
変な人が紛れ込んでるようですね…
荒れない板ってので心の支えだったのに、
よもやあんな○○○○が来るとは…
In article
>>923, ごくごく名無しさん/sage/923 wrote:
> なんか久々に来てびっくりしたんですが…
> 変な人が紛れ込んでるようですね…
> 荒れない板ってので心の支えだったのに
あらしに来ているひとが何人かいますね。
925 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/01 21:19
最近この板に着たんですけど。
この板の人はみんなやさしい人ばかりですね。
マグロの調理法ありがとうございました。
感謝感謝。
926 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/01 21:27
キュウニヨン デ アラシ ホンニンガ ヒトゴトミタイニ イッテルゼ
キュウニサンニ ハンノウシテ ワザワザ カキコンデイルッテコトハ アラシテル ジカク アルンダロウケド
>>926 こういう書きこみが誰かを呼ぶんだよね。
ていうか、わざとでしょ?
928 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/01 22:07
929 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/02 01:00
>>921 イクラの親子スパ食べたことあるよ。
サーモンのクリームソースに、イクラまぜまぜ。
イクラはできあがった上から散らしてありました(加熱してない)。
まあまあおいしかった。
鮮度のいいイクラなら、醤油ベースの和風スパ(隠し味はマヨネーズ)に混ぜるだけでおいしいと。
上からノリちらして。
本格的な料理法や素材の生かし方については、
やっぱり料理板の人たちのがいちばん助けになると思うけど、ご参考まで。
そもそも板がカオス状態になった原因とは、NNTPという
一部のアレな人々が敬愛してやまないネットワークプロトコル
(通信の細かいお約束みたいなもの)経由での投稿実験の
対象に選ばれていることが主たる原因です。
なお、この実験は2ちゃん運営側から実験企画者の個人的な
裁量にさじ加減を任されています。
この実験対象の板は、実験企画者の恣意的なものにより
選ばれているだけなので、要望が出せばNNTP経由での
投稿対象から外してくれる可能性があります。
事実プログラマ板ではNNTP投稿の実験対象から外されたため、
以前のマターリした雰囲気を取り戻しています。
現状に問題を感じている人は、NNTP板にて
「○○板を投稿対象から外してください」
と直訴してください。
http://saki.2ch.net/nntp/ 2ちゃんねる正常化のためにご協力ください。
宜しくお願いします。
931 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/03 07:42
正月前にル・レクチェという洋梨を買ったんですが
食べごろがわかりません。
店員さんは包装のきみどり色の地(「まだはやい」)が黄色く変色したら
食べていいと言いましたが、ちっとも色が変わりません。
もしかするとあの店員さんは梨の色と包装の色を間違えて教えたんでしょうか?
とても美味しそうな匂いがしているのに食べられないのはつらいー!
932 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/03 11:52
933 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/03 14:07
>>931 皮の色のほかに、さわってなんとなく柔らかい感じがしたらOKだよ。
追熟完了後も食べ頃長いから、のんびりいきましょ(^^)
In article
>>931, もぐもぐ名無しさん/931 wrote:
> 正月前にル・レクチェという洋梨を買ったんですが
> 食べごろがわかりません。
もったいないのでわたしにください。
食べたことはないけど、たぶんくいごろはわかると思うので。
> 店員さんは包装のきみどり色の地(「まだはやい」)が黄色く変色したら
> 食べていいと言いましたが、ちっとも色が変わりません。
ラフランスなどの場合は、緑色が茶色っぽいはんてんがでてくるぐらい、
というか「肩の部分を指でおしてみてやわらかくなったら」ですね。
(で、たべごろになってから冷蔵庫で30分ひやしてくってます)
役にも立たないことずらずら書きにいちいち出てくるなよ。
うざいだけ。
>>932>>933>>934 どうもありがとうです。
さわったところまだ固めなので今夜は食べるのを見合わせます。
正月用に買ってきたんだから早く食べたいよおー。
「哀のうた」(元歌:ピクミン「愛のうた」)
ぼくたちニコ中タバコだけを愛してる♪
今日も所♪ 構わず♪ 喫煙♪ そして嫌われる♪
いろんな命が生きているこの部屋で♪
今日も所♪ 構わず♪ 喫煙♪ そして癌になる♪
何処でも喫煙♪ 好き勝手♪ 嫌われて♪
でも♪ 私達♪ 反省無いから吸うんだよ♪
何時でも喫煙♪ 好き勝手♪ 禿になり♪
でも♪ 私達♪ インポになっても♪ やめられぬ♪
938 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/03 20:32
ピザーラのクラブスペシャル?(蟹の奴)
・去年に比べ蟹の実30%増量
とか言うんで、去年それなりにおいしかったから頼んでみた
「ベチョベチョ!!」 クリスピーピザがパタになってる・・・。
これはこの店だけなのか、それとも全店このビチャビチャなのか
問い詰めたい、小一時間問い詰めたい!!
939 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/04 04:15
今、横浜市に住んでいます。
中華街でピータン買いたいのですが、
どういうのがおいしいのやら。
ありすぎーでわかんない(^^; 。
おいしいピータンの見分け方、どなたか教えてください。
eg:見た目、大きさ、値段、店名ナド
In article
>>939, もぐもぐ名無しさん/939 wrote:
> 中華街でピータン買いたいのですが、
> どういうのがおいしいのやら。
> ありすぎーでわかんない(^^; 。
> おいしいピータンの見分け方、どなたか教えてください。
わたしはピータンよりしぇんたんのほうが好きだなあ。
941 :
もぐもぐ名無しさん@939:02/01/04 10:55
Pタン教えてage(^^;;;;; 。
自分で買ってタベタコトまだないんですけど。
素人は殻剥いて、切って、シバラクオイテカラ食べたほうが
いいらしいですが(硫黄臭がキッツイから)。
ご自分でカッテタベタコトある人、経験をカタッテクダサイ。
943 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/04 22:29
京都のお菓子瑞雲について知ってる人いません?パイとかすてらが雲みたいに
からまってるんです。死ぬまでにもう一度たべたいです。
944 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/04 22:52
945 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 00:51
>944
ありがと。でも違う、、京都市にあるお店で20年ちかく前に雑誌でみてお友に
買ってきてもらったの。名前が違っているのかも。和菓子スレできいてみるね。
946 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 03:45
某サイトから勝手に引用
-------------------------
あと寺町三条上がったとこにある古い洋菓子屋の「瑞雲」が安くて美味しいです。パイとい
うか、カステラというか。京都からわざわざ送ってもらってます。宮内庁御用達らしい。
947 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 04:03
(けいげつどう)
桂月堂
明治13年(1880)創業。もとは、宮中御用達の冠職人であったが、
明治維新以後、石野和三郎氏が神戸で洋菓子を修業し、京都初
の洋菓子店を開いた。昭和3年、昭和天皇即位大典に際し、創作
した銘菓「瑞雲」は、第7回全国菓子品評会にて、優等金碑を受け
る。和風の店構えながらも、ケーキ、クッキー、ゼリーなど、新鮮
な材料による手作りの各種洋生菓子を販売する。
〒604
京都市中京区寺町通姉小路上る
075-231-1652
948 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 04:36
人工無能は人工無能、ほっておきましょう。
「おかあさん、あのひと……」
「しっ、見ちゃダメよ!」
950 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 04:51
>>949 さっそくのお返事ありがとうございます。
書いてあったことを読まないで、いない人だと思えばいいんですね!
やっぱり、ここの人たち親切ですね〜!
普通に話せばわりと普通の反応があったりするけど。。。
親切心を発揮しようとしないほうがいいような気がする。かのひとについては。
普通と言うにはあまりにも傲慢で勝手で高飛車ですよ。
周りの人の気分を逆撫でするような書き込みしかできないような
人工無能は、もう見えないことにして放置するに限ります。
幸い無駄に引用で長いんで人工無能だと判別しやすく、
脳内あぼーんするのは楽です。
そりゃ消えてくれるのが一番だけどキチガイニ イッテモ ショウガナイ。
In article
>>951, もぐもぐ名無しさん/sage/951 wrote:
> 普通に話せばわりと普通の反応があったりするけど。。。
で、問題は「普通じゃない」発言をする人が、自分の発言を普通だと思い込みたいが
ために、その自分の普通じゃないがゆえに返ってきた反応の相手に対して「あの人が
変だからだ」ということにしてしまいたいがために、なりふりかまわず暴れるのが
いけないだけですね。
In article
>>952, もぐもぐ名無しさん/sage/952 wrote:
> 普通と言うにはあまりにも傲慢で勝手で高飛車ですよ
それはあなたが「こわがりすぎー」なだけでは? :)
> 周りの人の気分を逆撫でするような書き込みしかできない
「ということにしてしまいたい」だけでしょう :)
ダレモ 名前ダシテナイノニ ワザワザ ヨッテクル 宇宙人。
アラシノ ジカク アリアリ。
あ、Kusakabeさん。 こんなところにいたんですか。
最近プログラマ板で見かけないから心配したんですよ。
はやく戻ってきてください。
特別「ということにしてしまいた」くはないけど
逆なでされてるよ、私は。
はやくプログラマ板に戻ってきてくださいよ。
こんな所にいないでさぁ。
たのみますよ〜
>>958 実は独自に 2ch <-> nntp 転送プログラムを作成中。
完成したら、今ニュース配信が止まってる板もOKになるんだけど、
どうやってニュースサーバーを立てるかが課題。
(超貧乏で、サーバーをレンタルしたりする余裕も無い)
クサカベタンどこに行っても叩かれてるんだね。
最近、マ板来ないからもう2ch飽きちゃったのかな?
と、思っちゃったよ。
961 :
もぐもぐ名無しさん:02/01/05 11:30
>946,947
ありがとうがじゃいます。さっそく!
洋菓子の範疇だったのですね。
先生、早くマ板に書き込みを。
さみしくて死にそうです。
In article
>>956, Kusakabe Youichi ファン/sage/956 wrote:
> あ、Kusakabeさん。 こんなところにいたんですか
「いた」が意味不明ですね。
> 最近プログラマ板で見かけないから心配したんですよ。
そうですか。
In article
>>957, もぐもぐ名無しさん/sage/957 wrote:
> 特別「ということにしてしまいた」くはないけど
でもしたいのですね? :)
In article
>>960, もぐもぐ名無しさん/sage/960 wrote:
> クサカベタンどこに行っても叩かれてるんだね
「だね」->「だということにしたいんだよね」 :)
はよマ板もどれ。
どうしたんですか?
まだきてないみたいですね。 はやく来てくださいよ〜
ところで先生の講義ってどこ行けば受けられるのですか?