美味しんぼに植えつけられたダメ知識14

1 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 18:20:38

前スレ
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔スレ13
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1183368416/l50

【過去スレ】
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1180393923/l50
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１１
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1177758755/l50
美味しんぼに植えつけられたダメ知識１０
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1172511374/
美味しんぼに植えつけられた糞知識9
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/food/1165053863/l50
【雁屋氏ね】美味しんぼに植えつけられた糞知識8
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1161182915/l50
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する７
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1157467091/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する６
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1146757440/l50
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する５
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1143027837/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1140785959/
食べ物板的に美味しんぼを検証する【ダメ知識3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1136778900/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔する２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132642732/
美味しんぼに植えつけられたダメ知識を後悔するスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1126083052/

2 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 18:22:24

(神・ω・神)食べ物板の守護神が2get－－－！！

3 ：本日の名言：2007/07/28(土) 18:22:42

豚小屋に住みブタの餌で飼い慣らされる養殖人間乙

4 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 18:28:35

時期はずれの魚は養殖モノよりマズいことがある

5 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 18:35:35

だがそれがいい。

6 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 18:45:11

養殖とかの話は魚河岸が結構熱心にとりあげてるよね
カリー流の左巻き思想より俺にはよほど納得できたけどな

7 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 19:21:46

カリーも何故かオーストラリアあたりの養殖は大絶賛なんだよな。
何か利権が絡んでるのだろうか。

8 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 19:54:04

前スレ急に伸びたけど何か揉め事でもあったん？

9 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 19:54:42

養殖肉や養殖野菜・・・
人為的なものは全てダメなの？
魚や鰻の類は全て否定的だね。
それなら、牡蠣や海苔も否定してもらいたい。
ただ鰻は人糞で育ててる中国産鰻は勘弁。

10 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 20:16:33

>>8
頭のおかしい人が一匹いたのです。

11 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 20:44:56

>>9
人糞で育ててるかどうかはともかく、中国産鰻には凄い匂いのする奴があるよな。
俺、それにたまたま出くわして、それ以来鰻を食ってない。
もう三年ぐらいになるだろうか。

もしかしたら一生鰻が食えないぐらいのトラウマになってるかも。

12 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 21:21:19

まあ、前スレ960みたいに、
>天皇陛下の食べ物は東宮に厳重に管理されてんでしょ。
なんて抜かす馬鹿が暴れているからね。ぐだぐだ能書きたれる前に
日本語を勉強しろ、と言いたいね。。

13 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 21:40:41

そりゃ、ただの養殖アユは大して美味くないけど、天然仕立ての方は美味いけどなぁ。
自分で釣るとかしなきゃ、本天然なんてお目にかかれないし。

14 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 21:59:06

便壷養殖、抗生物質投与で
中国ウナギの売り上げが3分の1になったとか
当然在庫があまりまくってる
で、今大流行の産地偽装祭り
もう国産標記でも中身が中国産になってそうで怖くて変えません

15 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/28(土) 22:04:28

中　　　　　　国産うなぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.exe

16 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/29(日) 00:08:24

中国産うなぎを１週間ほど育てるだけで四万十川産うなぎに変身！！！

17 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/29(日) 00:35:35

いや、知識じゃなくて、食べてわかるのみんな？

18 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 00:54:31

>>17
素材の差ってこと？
分かるものと分からないものがあるよ。

分かるものっていうと偉そうだけど、食べてみて明らかに分かりやすいって意味で。

19 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 00:58:29

俺は表示を見ないとわかんね

20 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 01:31:43

鮎って川によって全然匂いが違うもんなのか？
京極さんは四万十川の鮎に大感激してたようだが、俺は那珂川の鮎、久慈川の鮎、喜連川の鮎、
全然違いが分からなかった。

21 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 01:34:46

>>20
京極さんにはわかっても、カリーにはわからないと思うよ。
実際それをカリー自身がやって証明してるという話を見た事も聞いた事も無いからな。

ただ、実際にそういう違いが分かる人はいるかもしれない。

22 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 01:48:08

武藤探味塾長は鮎の違い分かってたよね

23 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 06:44:49

仕出屋の料理で鮎の塩焼きが出て
鮎を初めて食べたけど匂いがすごいな
海の魚には無い匂いだ
俺は苦手

24 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 09:11:14

調理人がタバコ吸ってる現実

25 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 09:22:01

>>10
教えてくれてありがとう。
そんな予感がしたのでログを見ないで正解でした。

26 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 11:19:41

今日も暑い中仕事だ｡
ﾋﾞｰﾙはﾓﾙﾂ派の俺だが､暑い日の仕事の後の一杯目はﾄﾞﾗｲだろうが発泡酒だろうが旨い｡
雁屋氏は少なくとも劇画原作が軌道に乗ってからは､汗かいて仕事した事なんて無いんだろうな｡

27 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 12:02:27

汗をかいて仕事した後は直しを飲め

28 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 17:39:22

四万十川の鮎
小麦粉のグルテンでつくったガム

に通じるものがあるな。
思い出というバイアスが掛かってるだけだと思うが、、、

29 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 17:57:29

その手の古典落語チックな人情モノは
話しとしては結構面白く読んでたけどな、オレ的には
鼻に付くのは思想やら個人意見丸出しの布教薀蓄で…

30 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 18:24:29

同じ名前、見た目の料理でも食ってみれば明らかに土地差を感じるのはあるしな
郷愁絡みで無条件に故郷の味マンセーするのは別に構わないと思う

ただカリーが書くと単なる人情話で終わらない異臭が鼻につくのは何故なのか…

31 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 19:14:12

>>21
確か美味しんぼの食卓で「世の中にはどの川にすんでいた鮎かを
当てられる人というのがいて、
そういう人と比較すると私が食通などとはおくびにも出せないのだ」
みたいなことを言ってたはず。

32 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 19:14:59

> なあに、かえって免疫が付く。

ふとこの一文を思い出した。

33 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 19:29:04

中国産毒野菜や毒ウナギはそれで済ませてしまいそうだｗ

34 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 19:40:40

栄養豊富滋養豊富だからいいじゃね。
ぶたさんに食わせるのもあるし。
究極のリサイクル。
豆腐もこれに漬け込みゃ・・・

35 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 00:16:30

>>24
タバコ吸ったら、雄山マジギレしたぞ

しかも即出禁

気をつけれ

36 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 04:30:30

煙草を吸う事を戒めるのは料理への直接的な影響と言うより

教育が行き届いていない証拠という意味合いが大きい。
だらしのない板場で作られる料理を手放しで誉める気にはならんな。

37 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 05:02:42

最初に言っておけよ
言わないとわからないような奴はいらないって気持ちも分かるけどな
そういう高慢さがああいう事故を起こすんだよ
もし客に出して評判落ちてたらどうする気だ雄山

38 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 07:59:15

たばこについては厳しく言っていた筈。
しかし、実際には板場の先輩達がタバコの匂いを嗅ぎ取る能力が無かったので、気付いてやれなかっただけ。
良造くらいの鋭敏な感覚持ってる奴なら、逆に気付いてやれたのかもしれんが。

おそらく、美食倶楽部の会員になる条件にも喫煙者NOな項目があると思う。
それにしても注文の多いレストランだな。

39 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 08:07:27

すごい助け舟だ

40 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 09:47:03

タバコを吸ってる人間は、内臓が弱ってるので呼気が臭い。
ってなセリフがあったけど、酒で胃が弱ってるヤツも相当に臭い。
山岡さん、ダメっぽい。

41 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 10:08:42

タバコを吸う奴は自分に甘く無責任で自己管理能力が無く

ついでに意志も弱い。

42 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 10:25:39

今度はタバコ粘着が現れたか…
別にいいんじゃね? 厨房スパスパは勘弁だが
自部屋で喫ってる分には

43 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 11:02:54

だが、厨房であればある程、人前で吸いたがるんだよな。
カッコイイとか思ってんだろうけど・・・

44 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 13:35:46

やっぱりわさびだろ？

45 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 14:47:37

>>40
山岡は肝臓やられてるから、肉とか脂っこいものは食えないかもしれないな。

46 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 14:53:17

それなぜみなさま
そりゃ何とタバコの話は専用スレでしてくださいよ

47 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 15:22:40

不健康な料理人はダメみたいのを作中でよく見かけるけど、いかにも不健康そうなカリー自身はどうなんだ？
そんな奴が料理の味を云々していいのか？

48 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 19:30:53

缶ピース吸ってみ？舌先に柔らかに感じるバニラの甘み。鼻の奥をバニラフレーバーが巧みにくすぐってくる。
ふっーと一息してみれば、ただひたすらにバニラ。厚みのある喫味。缶ピース50本入り。発売中！

49 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 20:09:32

喫煙者の感想なぞ、非喫煙者にとっては一文の価値も無いな。

あー、しつこくタバコの話題で引っ張ってるの、
いつもの「つまんねー」とか「同じ話ばかり」とか言って話の腰を折ってる人か。

50 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 20:19:17

カリーが喫煙者だったら喫煙者を必死にかばってただろう
山岡「タバコで味が分からなくなるだってえ？そんなバカなｗ」

51 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 20:42:14

栗田「まあっ中学生にもなってタバコも吸わないだなんてアフォだわっ

52 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 20:47:17

後はお得意の著名人を使っての肯定だろうな
文豪の誰々は吸っていたとか一流といわれる役者や職人も
タバコを愛していただの花咲のにてない絵つきで

53 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 21:49:05

魯山人、パイプ片手にもってなかったけ
ちょっと未確認だが

54 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 22:27:24

器対決のときそんな描写があった気がするな
いま手元にないから確認できんが

55 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 22:31:05

漫画で食通として崇めてるのに喫煙者だったのかよ

56 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 22:43:38

そんな描写あったっけ。
かなり初期の5巻ぐらいの似顔絵とか８８巻は同じ写真からかいてるだろうけど、記憶にないな。

57 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 23:04:37

ぐぐってみたが、魯山人の作品で灰皿はあるな

58 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 23:25:11

あの人は何でも作ったからね。
名作もあれば普通のもある。
デパートなんかで10万円ぐらいのぐい飲みを、へ～、なんて感心してる人見ると不思議な感じがする。
良三のほうがもっと上手だぞ、ってね。

59 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 23:30:50

冷やし中華を作るのに、全部中国の調味料を集めた海原

60 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 23:33:16

中華料理店だし店においてあったんだろ

61 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/30(月) 23:39:33

いや、あれは案外そうなんだよ。
香港や中国でも日本人がツアーで行くとこはメジャーなメーカーの日本でも普通にあるような調味料使ってる。
でも、地元の人がいくとなんかは臭くて調味料からして違うのがよくわかる。

日本のちゃんとした中華屋でも仕込みの時間なんかはすごい匂いする時があって、きっと料理人は本国から取り寄せた物を使ってる中華人なんだろうなって、思うんだ。
だもんで、中華食材使った冷やし中華なら、そういう不気味な調味料であわせたほうが合う、というのもわかるんだ。

もちろん上手いかどうかは別だぞ。あの九龍空港の匂い知らない日本人は、こんなもの食い物じゃない、って言うだろうし。

62 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 01:48:11

えっと・・・前スレ、哺乳瓶の乳首に穴空けはまねしても特に危険はない・・・でFA？

妊婦・赤子関係でダメ知識2種は調べればわかっったんだけど・・・
○食欲不振の妊婦にバラのエッセンシャルオイル（通経作用があるため妊娠中は避けなければならない）
○乳児にハチミツ（一歳児未満ではハチミツにまれに混入するボツリヌス菌胞芽により乳児ボツリヌス症にかかることがある）
※乳児ボツリヌス症
乳児ボツリヌス症では、ボツリヌス食中毒と同様に中枢神経系が冒される。弛緩性の麻痺、呼吸麻痺を主症状とするが、致命率はボツリヌス食中毒とは異なり 1～3%と低い。
乳児の突然死症候群（sudden infant death syndrome）の1原因という説もあり、突然死症候群の数%は本症によるという海外での報告もある。国内でも北海道の例は突然死型と報告されている。

63 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 02:32:37

>>62
「一歳」っていうけど厳密な区分はどこなんだ？
生後365日はダメで、366日から解禁ってのも変な話だと思うんだが。

64 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 02:41:07

リアルゆとりだ・・・

ついでに、0歳児って知ってる？

65 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 02:46:09

嵐は改行覚えて文章をまとめる力を
小学校からやり直して身につけて来い

66 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 09:38:06

なんかダメ知識ちゅうか、もっと食べ物のことで、こうしたらもっと上手い、その食べ方は案外まずい、とかないのかな。
雄山と士郎に挑戦、って感じで。

67 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 10:56:19

Bグルやファミレスで食い散らかしてるような奴が
ネットで検索した荒探しネタ持ち寄ってストレス解消してるだけだからな。

68 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 10:58:36

クズのオナニー

69 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 10:58:48

>>66
自分で作ったが意外と不味かった→材料が究極・至高のものではなかったから
食材は最高の物だった→調理した人の技術の問題

このようにカリーの立場ならいくらでも言い訳ができるので無意味なんだ。

70 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 11:07:33

>>66
京極さんを故郷の川に連れて行って、目の前で連れた鮎を天麩羅。
只の四万十川じゃダメ。
何せ、採れる場所による素材の差を判断しちゃう人なんだから。
これなら、鮮度もバッチリ。
目の前に広がる故郷と、鮎が釣れるまでのｗｋｔｋ感も手伝って、雄山にも勝てるんじゃね？

71 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 11:26:14

相変わらず同じネタばかり。

72 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 11:34:03

>69

これがこのスレのレベルか・・・

73 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 11:34:08

>>66
んーコメ関連かな
これはやたら時事問題にふりまわされてる感じがあるし
カリの泣き所かもな
あとは麺関連
ここらへんはともに日常食だからかなり反論異論がでそう

74 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 12:17:11

カリフォルニア米って結構美味かったよな？

75 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 12:45:19

さあ、普段どのレベルの米食ってるかによるんじゃね？

76 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 13:00:48

コメの専門家キタ

77 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 13:15:57

つお米は産地の農家でかうべし！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1159607091/

78 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 16:15:19

>62
哺乳ビンの乳首に穴あけは素人判断でやっちゃだめだって助産師さんに言われたよ。

吸う力がつかない＝顎が発達しなくて、咀嚼力が弱くなるって聞いた。

母乳は吸うのに力がいるから、完全母乳の赤ちゃんのほっぺは締まってて固いんだよ。
機会があったらミルクの赤ちゃんと触り比べてみて。

79 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 16:18:48

フグかスッポンか忘れたけど、美味しすぎて言葉を忘れた、ぐらいのおいしさってどういうものなのだろう。

トマトで一度すげぇ甘くて美味しいの食べたのと、大地の赤、みたいな感じのね、白子でマジで鮮烈な海の香りが体中を駆け抜けたことがある。
そのくらいかなー。

２ちゃんで究極自慢しようと思うと、ウラワザとか恥ずかし自慢になっちゃうのかな。
究極の材料食べたことある人いる～？

80 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 16:25:32

>>78
顎が細いほうが好みな最近の若者は喜んでやるんじゃないか。

81 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 17:00:27

>>80
いずれ、格差で貧乏で固いものしか食えなくなるから
赤ん坊のうちから顎鍛えていた方がいい。

82 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 17:19:29

>>80
幼児期に顎が細いとその後生える永久歯を納めきれずに乱杭歯になるよ。

83 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 17:26:50

１０年後くらいやる壮大なストーリーのフラグだな

84 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 17:34:27

>>78
ガキの頃、ほっぺたのさわりっこしたものだが、そんな深い意味があったのか・・
大発見だな。

85 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 17:38:20

カリーはグルメだけやってりゃいいのに、なんで子育てまででしゃばるんだ？
左巻きの脳から「福祉に関連して育児についてやれよ」的な命令が来てる？

結果この体たらく。

86 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 18:37:54

最近は鬱だの産科だの医療にも手だそうとしてんのかな

87 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 19:29:59

医食同源って言葉が何度も出て来てたもんな・・・

88 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 19:33:50

最近の美味しんぼは、スゲー社会派のマンガでも俺に食いもん興味持たせてくれた大好きなマンガである。

初孫を初めて抱く雄三は感動的だったなぁ

89 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 20:16:28

行く産婦人科によるんだろうけど、ほ乳瓶の乳首が硬いヤツを推奨されて、
わざわざ固いヤツを買ったよ。
母乳は必死に吸わないとミルクが出ないけど、ほ乳瓶は簡単に出てくるから、
気が付くと母乳飲まなくなるって。
真偽はともかく、母乳で子育てすることが良いように言われてたから、嫁さんは
必死に吸わせてたよ。

90 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 20:22:28

山岡がサルモネラ菌で倒れた生卵はどうですか。普通の日本人じゃあれくらいじゃ倒れないと思うが。

91 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 20:27:38

不規則な生活で体が弱ってたと説明がされてたはず

92 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 20:43:15

山岡士郎は生粋の日本人です！

93 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 20:45:56

珍しく日本の養鶏に文句言わずに
これからも安全な卵を作って欲しいと山岡が言ったのは
カリーが卵に対して特別な思い入れがあるから
詳しくは糞コラム美味しんぼ塾を参照

こいつ自分の好き嫌いで扱いががらりと変わるマスゴミ以下の奴だ

94 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 22:47:00

「私はすべての刺身の中で、鯨の尾の刺身が一番美味しいと確信している。魚肉と獣肉の美味しさの最良の部分を兼ね備えている。生で食べてこれ以上美味しい肉は地上に存在しないと断言していい。」

by雄山

95 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 22:54:45

子供の頃ならいくらでも手に入ったろうにな。
あの頃は鶏肉より鯨が安かった・・

96 ：もぐもぐ名無しさん：2007/07/31(火) 23:02:41

「食べ物の世界は芸術の世界と同じ。至高のメニューとは世界最大の美術館だ。
納められているのはいずれも至高の作品。時と場合によって作品を選んで閲覧する。今日はそれが惣菜料理だったわけだ。これから新しい人生を踏み出す若者に対して、料理をしていろいろ語りたいのだ」
「今日この惣菜料理を選んだ理由は、みすぼらしさにある。このみすぼらしさを若い人に贈りたいのだ」

by雄山　つか、カリーwww

97 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 01:38:18

正直カリーは権威に弱いとおもう

98 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 04:38:02

カリー大明神は豪華絢爛な料理はもう食べ飽きたご様子で
今では地方の郷土料理を紹介する大偉業に精を出してますからな。
あの内容はお年寄りに大変受けるのではないでしょうか？
いや説明文が長くて細かい字だらけになってる現状では
年寄りの老眼にはきついかもしれませんね。
つまりあの内容でも現在読んでるのは
揚げ足を取るために読んでるアンチが大半。

99 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 07:01:35

美術館から特にみすぼらしい物を選んでやったわ、うわははは
だが一流美術館の展示物と作者が同じことに変わりは無い
プレミア物だぞお前達

100 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 09:33:39

角丸副総理を最近全く見ないような気がするが、モデルが金丸？角栄？だったせい？

101 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 09:44:45

副総理というのがまた微妙だな
中国からきたのは副主席だったっけ
>>100
キングメーカーで山岡に漏らした首相候補の名前が安宅だったけw

102 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 10:53:03

隣家の鼻タレぼうず。

103 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 11:35:47

>>101
安宅・・・宅→拓ってコトか。
安は安倍の一文字・・・なるほど。

カリーってネーミングセンスねーな。

104 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 11:41:02

おい、まるで他のことにはセンスがあるみたいに聞こえるじゃないかｗ

105 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 11:53:49

少なくとも相手をイラっとさせるセンスは持ってると思う

106 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 12:09:09

>>103
アイスクリーム店の名前が「ＵＴＡＫＯ」だもんな。

ところでカリーって天皇制を否定する割には
女性の名は「○○子」と皇族風が多いよね

107 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 12:18:46

陶芸や古美術詳しかったり、郷土料理に走ったり、バランスは取ろうとしてるというか、昔から不思議。

108 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 12:23:39

1941年生まれかあ・・（終戦は1945）
思ってたより若い・・というかモロあの世代か

109 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 12:53:42

男組でも学生服に刀とかゲタもった西郷さんモドキとか、権力闘争というより８９３のナワバリ争いみたいだったし。

110 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 14:42:13

カリーとテリー、名前も似てるが思想も似てるな。

111 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 16:07:44

テリー・ファンクはテキサス魂

112 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 21:02:47

仔犬を救うために新幹線を止めた人ですな？

113 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 21:09:52

栗田「まあっ　へのつっぱりはいらないわ

114 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/01(水) 23:46:44

> 1941年生まれかあ
いわゆる「団塊の世代」の少し上の世代ですな。

115 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 01:46:36

山岡（カリー）ってやたら他人事に首つっこんで
ひっつけようとするお見合いばばあと変わらんな

116 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 16:57:30

>>115ひっつけるってあたりで年齢がバレる

117 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/02(木) 17:08:12

以前、ドラえもんの中の人は
『優れた味覚・嗅覚を持っており、水を一口飲めばそれがどこの水かを言い当てることが出来るという。
そのため、水の研究家としても名の通った存在であり、
旧厚生省「おいしい水研究会」、旧国土庁「水を語る女性の会」の委員も務めていた』

そうだが、
カリーも優れた味覚の持ち主のようだが、どこからも招聘されないのはなぜなんだろうｗｗｗ

118 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 17:09:17

7日後以内に死にます
無残な姿で死にます
回避する方法は1つ
このレスをコピペしてほかのスレに7つ貼る事です。
100％これをやってください
本当に死にます.
ごめんなさい。死にたくないんです

119 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 17:36:46

>>116
ぼうや、歳幾つ？

120 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 21:25:47

貧乏グルメの回とか最初の方の庶民的なメニュー以外は
大抵が珍味とか一流料亭とか高級レストランの料理なんだな

121 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/02(木) 23:18:34

安全な国産小麦でうったウドン
本場のスパイスで本場のシェフに調合させたカレー粉
安全な無農薬栽培の自家製野菜に放し飼いの元気のいい鶏
水は敷地内の湧き水
出汁はry

以上、美食倶楽部の「カレーうどん」でした

122 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/03(金) 22:33:55

カリーが沖縄に来たら日本叩きをするのかな？

123 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 01:59:28

何度も言うけど特定アジア＞＞日本＞＞アメリカ
豪州は土地は好きだけど住んでる奴らは好きじゃないみたいだった
年寄りがハンバーガーやコーラ食う地域で彼は一体どう煽るのか

124 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 04:23:20

沖縄ってそういう地域なの？
カリーの沖縄のイメージと全然違うじゃねーかw

125 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 05:28:47

青森で誰も食べないイソギンチャク料理を熱心に聞いてたぐらいだからな。

126 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 05:35:37

>>123
モロあの世代だな
微妙に欧と米に距離置いてるところがバレバレだよな

127 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 07:44:36

沖縄に旅行で行ったら年輩の方達がマクドナルドでたむろしてました。若者から年輩まで普通に。

カリーはどう思うのだろう。ついでに沖縄はケンタッキー消費量日本一。

128 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 10:49:12

ほう

129 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 12:08:40

化学調味料の個人消費量も、実は沖縄が日本一だもんな。
沖縄料理を「長寿の元」と喧伝したい連中は、それに一切触れようとしないけどね。

豚肉にしても、本来はハレの日のご馳走で
庶民が普通に口にできるようになったのは、返還後からだということもきちんと書く人も少ないし。
また豚肉消費量の数値にも、「ポークン」と総称されるスパムかんなどの缶詰も多く含まれていることも書かない。

これはカリーだけではないのだけど、偽りの長寿料理を演出したいマスコミは華麗にスルーする。
長寿のからくりとか、食生活の実態をきちんと書くほうが、戦争に翻弄された沖縄の真実に迫るはずなのだが
これはやっちゃイカンことなのかねぇ？マスコミ的には。

130 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 13:13:50

なんかカリーのやってる事って民主党の行動にどことなく似てる。

131 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 14:09:59

でもゴーヤや素朴な惣菜や豚料理を好む面もあることはある。
カリーがありのままの沖縄を受け入れられるか
いいところだけ持ち上げて後は嘆かわしいと批判するか・・・
こいつ姉妹には日本中から嫌われるぞ

132 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 15:54:11

>>129
だから化学調味料はちっとも毒じゃないんだってばww

133 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 16:00:20

大量に摂取すべきではないという事は明らか。

134 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 16:05:29

>>132
だからマスコミは一時化学調味料を毒といっておきながら
さらに沖縄料理を「長寿の元」と喧伝したいからそれについて触れないんだってばww

135 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 16:14:07

量が多すぎると逆にわけわかんない味になるし
ただ焼肉を塩で食べるときに塩コショウと
ダイショウの味の素入り塩コショウ両方で試したけど
味の素なしの法がおいしかった

136 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 16:32:07

>>133
単に不味くなるからだよ。

あ、それから塩も大量摂取しない方が良いし、
醤油も、砂糖も、味噌も。

あ、それからお麻衣はシんでいいよ。

137 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 16:38:53

カリヤが危険と騒ぐものって、ジハイドロオキシジェン（一酸化二水素）
と同じような手法なんだもん。

138 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 16:44:23

さりげないつもりの自慢はやめとけ
夏休みとはいえお外で恥かくぞ

139 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 18:12:24

沖縄の話のついでに。沖縄は食用油の消費量も日本一です。
それと、沖縄の天麩羅は本土と少し違うみたいです。カリーは沖縄の天麩羅を認めるのかな？

無視してもいいから続きをどうぞ！

140 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 19:24:50

>>136
お前は酒に化学調味料を入れて飲んでろ。

141 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 20:02:15

沖縄つーか第２８巻「長寿料理対決！！」のお題ネタとして考えてくれてもいいですよ。
単行本初版が９１年２月、発表は９０年夏ごろだったのですが
ここで語られている沖縄料理薀蓄は、当時からすでにもう都市伝説レベルのトンデモだったんですよ。

長寿然り、実際の食生活然り、住民気質然り、もちろん戦争然り。
それらを鵜呑みにして美辞麗句を並べ立てた、２流の焼き直しが本編なんです。
この傾向が後に「全国味めぐり」でさらに混迷を極める兆しが、すでにここに表れているのではと思います。

あ、自分は化学調味料の毒性なんて露とも考えてませんのでｗ
あらゆる物質は摂取量によって毒にも薬ともなるという、ごく普通の考え方です。

142 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 20:31:52

まあ、なんというか
カリーを始め団塊とか全共闘あがりの知識人連中に言えることだけど
権威によって保障された言論の自由を使って
その権威を誹傍中傷するんだがら、反骨でもなんでもないよな

頭悪いんだね、昭和20年代は栄養が足らなかったのかな？

143 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 20:42:48

権威に媚へつらうと楽しい漫画にならないだろ
だからです
（　´,_ゝ`)ﾊﾞｰｶ

144 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 20:43:20

あつはなついなあ

145 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 21:06:51

逆だ逆だ

146 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 21:27:58

中川もう帰ろう…

147 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 21:30:47

酒に味の素入れたら調理酒になったよ。飲むには辛いから捨てた。

148 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 21:40:34

>>147
それ飲むなよ・・・

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2006-28,GGLD:ja&q=%e9%85%92%e3%81%ab%e5%8c%96%e5%ad%a6%e8%aa%bf%e5%91%b3%e6%96%99

149 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 21:43:07

【無理せず】無添加育児【安全】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/baby/1145172400/

150 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 22:05:45

>>148が本当なら酒の肴に味の素を掛けたお新香はかなり危険なのでは？((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

151 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:15:32

>142
　少し上に出てたプロフィールからすると、「団塊とか全共闘とか」という世代より
は上ですね。どっちも戦後すぐの生まれの世代だから。

152 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:21:14

>>150
程度によるだろ。
醤油だってトマトだってグルタミン酸入ってるし。

153 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:25:13

食品と病気の危険性は今のところ信憑性は１００%じゃない
わかるのはもっとデータが集まった数百年後だよ
でもなんで昔の人はわさびが殺菌効果あるとか知っていて
刺身と一緒に食べたりしてたのか謎だ、宇宙人にでも教わったんじゃないのかと

154 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:32:06

>>153
わさびも不思議だけど、食用キノコと毒キノコを見分けた知識に完敗です。

155 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:44:48

>>154それは何人も犠牲者が出ているのではないだろうか

156 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:49:06

>>155
多分、当時もダチョウみたな身体をはったヤツらがいたと思いたい。
ちょっと、楽しい。

157 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/04(土) 23:58:12

今だに疑問なのが
「サラダ勝負」の回で雄山がトマトの鉢植えを丸ごとボンとだして
「レタスやセロリを無理してまで食うことはない」と言っていた件
サラダ食いの私にはなんだか腑に落ちない
まあ確かに生で葉物は食いづらいけど

158 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:02:23

>>148
心配してくれて有難う。指をコップに突っ込んで味見しただけよ。だから飲まずに捨てました。しかし実家から送ってもらった酒だからもったいから飲もうとした。

159 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:04:01

＞＞１５５
昔は人の命が安かったから
雄山みたいな領主が自分の家臣付の非人あたりに食わせまくったんだろ

160 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:06:06

>>157
雄山は生のレタスやセロリをおいしさのわからない愚か者
肉で言えば手を加えなければまずい肉や部位より
ただ焼いただけでもうまい和牛のよいところだけ食ってればいいって事だろ

雄山の化けの皮がはがれた界

161 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:13:06

ナマコを初めて食べた人もチャレンジャーですよね(ﾟДﾟ;)
そしてフグなんかも沢山亡くなった方がいるんだろうね。

162 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:14:04

魚の肝なんておいしい部位の代表格だし
真っ先に行くだろうからね

163 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:14:13

>>154
ある地域の人は毒茸も食べるらしいです
干したり塩漬けにして毒をぬくそうな（保存食）
それでも量や体調によってはあたるらしい

164 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:14:16

>>157
素材そのままよりも、美味く食べられるからこそのサラダだと思ったよ。
畑のトマトを丸かじりもそれはそれで美味しいけど。

165 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:17:31

>>161
もちろん。
なまじ、美味いのが分かってるだけに。
江戸期に入ってからも、冬場になるとチャレンジャーが現れたそうで。

166 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:17:39

>>157
審査員が怒り出さないのが不思議
雄山じゃなくオレが同じ事語ってだしたら怒り狂うだろう

167 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:17:55

自由な発想が出来ずに度量が狭い性格で
サラダの定義を強引に定めてサラダの可能性を潰した雄山が
なぜ誰からも批判されなかったのか不思議。

168 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:25:19

>>161
たぶん、イソギンチャクやウミウシ食った奴もいたんだろうな・・・
オエー。

169 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 00:35:50

イソギンチャクは有明の郷土料理に使われる

170 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 01:25:30

柳川では「わけんす」といいます。若い男の尻の穴という意味。
日テレの目がテンのサイトを確認してね。
http://www.ntv.co.jp/megaten/
珍味!?イソギンチャク

171 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 02:51:17

>>170
もうちょい分かりやすくすると、「ワケノシンノス」だな。

172 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 12:57:20

そういや、うどんスキで有名な某店が売り出した干し蕎麦が
表示義務違反やらかしてたな
カリも残念というか痛いだろ

173 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 21:41:11

>>172
うさぎのマークの店か？

174 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/05(日) 21:58:55

>>173
そ。
販売してた「そば」が小麦粉７割、蕎麦粉３割
本来多いほうを表示する

175 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 00:36:15

この前初めて１０割蕎麦を食べたけどなんか美味しくなかった。
やはりコンビニとかの蕎麦を美味しいと思う自分は貧乏体質なんだろうな…Orz

176 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 00:51:21

カリーは10割蕎麦が美味いって言ってみたり、立ち食い蕎麦が美味いって言ってみたり忙しいよなぁ。

177 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 00:54:36

蕎麦はやたら蘊蓄おおいけど本当に好きずき
風味とか香りとかいえば聞こえはいいが、もともと痩せた土地でも育つ
救荒作物
きにすんな

178 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 01:05:05

>>175
>>177の言うとおり。
たとえばボタン鍋ってあるでしょ、もちろんこれは猪で豚の改良前の種。
野趣や趣があるといわれるけど、一般的には豚のほうがくせがなく、様々な料理法もある。
うずらが美味いって人もいるが、でも食用に改良されたのはニワトリ。

味覚つーか美味しいって概念は、決して一部の鋭敏な舌を持つ者や、希少価値のあるのももを喜ぶといったものでなく
どれだけ不特定多数の人に受け入れられるかという普遍性も重要な要素だと思うんですよ。

そう、だからキニスンナ

179 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 01:37:18

>>175
>>177-178
（；∀；）ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

180 ：175：2007/08/06(月) 02:00:22

(　┰_┰) >>177-178の優しさに感動した！
普段食べ慣れてないから違和感を感じるんだよ…自分的には('A`)
多分フォアグラとかトリフを食べても俺は無感動だと思う。
庶民派バンザイ！！(･д･`)

181 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 02:28:50

>>180
じゃあついでにとあるエピソード。
京都の老舗料亭「菊乃井」の村田氏のエッセイにあった話だけど
ある時イタリアンの有名料理人（たぶんnobuだと思う）と瓢亭の高橋氏とで上海に旅行したときに
三日三晩ほど上海蟹を食べ続けたんだって、彼らにとってはもちろん本場のものは初めての味。
そして三日目に三人揃って「やっと上海蟹の美味さが判った！」とのこと。

つまり、初めての味ってのは様々な先入観や慣れを取っ払うまで、繰り返し食べねば理解できないってことなんだって。
だから美味しんぼの対決で、初めての味をあれこれ言う審査員って、何らかの先入観があってそれに照らし合わせているに過ぎないと思うんだよ。
だからある程度の経験は必要不可欠なんだろうし、それを拒否することも別に悪くなどないってことなんだろう。

182 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 09:08:04

結婚前は「結婚なんてしない」などと言い、結婚決まった後は「1週間のうち半分くらいは別々に暮らそう」とか言いだすが、ヤル事だけはしっかりヤッて子供を作ってもよい

183 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 09:50:22

>>182
乳母とかお手伝いさんがつくならなんとかなるんでは？

184 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 10:07:13

おチヨ。今日もこの子達頼む。

185 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 10:30:42

>>181
美味しんぼは「食は三代」でのエピソードに見られるように
味覚への経験・訓練を否定的に扱い、それで最終的に頼るのは幼児体験だけという
ある意味、フロイトが喜びそうなパターンが多いから。

186 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 10:34:57

岡星って繁盛してるんだよね？
何か、作中の描写だと、いつも山岡一党だけで大騒ぎって感じなんだけど。
営業時間外にしては、きっちり仕込みしてあるし。

187 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 10:46:08

ああいう小さい店って予約していかんか？いきなり大勢行っても入れんこと多いし
まあ実際は人間描くのが面倒くさかっただけだろうけど

188 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 13:41:58

それに山岡達がギャーギャー騒ぐのはいつもカウンターじゃね？
岡星だって座敷のひとつやふたつくらいあるだろう

189 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 14:08:20

そもそも、岡星って何屋になるの？高級割烹？
山岡がギャーギャー騒いでたりするんで、居酒屋とか
小料理屋みたいな印象になっちゃってる。

190 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 14:38:18

んー銀座にあるって設定だったっけ

191 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 14:52:45

たかがマンガに必死ですね

192 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 15:17:43

しねや

193 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 15:44:32

しかし山岡夫妻も朝から晩まで顔をあわしててよく飽きないな…
俺なら半年で降参だわ(´Д`)

194 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 19:56:12

山岡の個人的なことなら山岡が仕込みを手伝う
究極のメニュー絡みなら閉店してもらって
1日２０万ぐらいの保証金を払う、とかじゃね
あのレベルの店ならそれぐらいだろ

195 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 21:48:19

まあマンガですから

196 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 21:52:57

今、食い物屋にあまり沢山お金落とさないからなぁ。
岡星も日替わりランチとか作ってやりくりしてるんだろうな。

197 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 22:05:48

たしかに所詮漫画いちいちつっこむのはアフォの証拠

198 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 22:26:09

>>196
あれでやって行けると思ってるなら、これまたカリーのダメ知識だなw

199 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 22:56:11

知人の高級店
・味の分かる人に支持されてるいい店

他の高級店
・偉い人に利用されていてそれに喜ぶ俗物性なんとか症候群

200 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/06(月) 23:10:20

(神・ω・神)200getやがな

201 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:17:11

シャンパンに氷を入れるのがなんであそこまで非難されるのかが分からない。
氷が溶けて味が薄くなるといいたいのかもしれんが、それはシャンパンに限らず
全ての飲み物で言えるわけで、「もうダメだと思いました」と失望されたりましてや
「文化を破壊した」的な事を言われるほどでもないような気がするのだが。
それはやはり俺が本物のシャンパンを飲んだ事がないからでしょうか？

202 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:19:17

シャンパンは水割りにしないからな・・・薄まるとやっぱだめなのかな？

203 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:22:38

>>175
おまえさんの味覚は間違ってないと思うよ。
一般のそば屋でも小麦粉混ぜるし、その方が喉ごしが良くなる。
蕎麦100%だと、逆にぼそぼそして好みに合わない人も多い。

204 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:30:51

んーシャンパン用のグラス（フルート）があるからなあ・・
氷いれると見栄えはよくないな
つか入れる奴いるのか

205 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:45:18

>>198
まあ、連載初期（バブル真っ最中）なら
アレでやっていけてたと思うし、それは突っ込みとしてきついかと…

206 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:50:52

銀座ってことは間違いなく借地だろ
小体な造りは珍しくないが
・・辰ちゃんがみつけてきたんだよな

207 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 00:55:05

坊主憎けりゃ・・・ってレスする人多いな。

昭和バブル時代を描いた時代劇なんだけどな。

208 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 01:04:52

美味いものを食わされてグゥの音も出ない時は器をけなしてもよい

209 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 01:20:35

>>205
そうか、そういやそうだな。

210 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 04:46:28

俺の記憶だと岡星でワインと和食を味わってる人を見て
山岡やクリ子が最悪の態度をとってたが
なんか最近読んだ本で山岡がワインと和食があうかどうかの実験を行って
結論は「結論を出すのはまだ早い」ですと希望を残すような発言をしたけど
この山岡は同一人物なの？それともＤＮＡレベルからして別人？

211 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 04:58:02

ああ、ネット普及にしたがってあわてたような話つくるしな

212 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 05:03:32

坊主憎けりゃ袈裟切りチョップ

213 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 05:16:56

この漫画によくあること

・手のひら返し（過去にダメといったものを良いと言う等、逆もアリ）
・山岡の主張が180度変わる、上に似てるが山岡氏の思想が変わってる
・登場人物が知ってるはずのものを知らない現象
・難癖をつけてでも特定の物の存在を認めない
・無理のある理論をでっちあげてでも特定の物を持ち上げる
・似たようなものでも片や良い物、方や悪い物、基準は作者の好み

214 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 07:58:35

>>201～
シャンパン等冷やす場合はワインクーラー（瓶の周りに氷を当てて冷やす）で冷やすし、
氷を入れろっていう客がいること自体不自然だと思うんだけどね。

215 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/07(火) 10:57:54

ブランデーも掌でグラスを包んで体温で温めて飲むものだったのを、
水割りにしたり、いつの間にかクラッシュアイスでも飲むようになったね。
ワインを水で割って楽しんだりしてる人もいますし、香り水なんてのもある。
シャンパンに氷を入れるのもストレートより飲みやすくなるし
それが普及すればもっと需要がふえるのでわ？

お年寄りも肩肘張らないでステーキやフランス料理を箸で楽しんだりもする。
正式なテーブルマナーでなければ不自然、であるなら狭義なままである。
食に携わる人は利益より、むしろ多くの人に楽しんでもらいたい
その気持ちの方が強いのではないだろうか。

216 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 11:13:43

日本酒の話で、利き酒で中川が全然だめなの選んだのがあったけど、それでも美食倶楽部の主任かと不思議だったな。

217 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 11:38:12

そういえば、中川さん自身の料理の腕前に触れた回はあったっけ？

218 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 11:44:21

高級料亭ほど置いてる酒には無頓着と聞いた事ある

219 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 11:47:43

吟醸香嫌いの士郎

220 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 12:05:17

91巻の佃煮を使った玉子焼きは、実際につくってみたら美味かった。
美味んぼの、こういう回は好きだったりする。

221 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 12:25:05

カリはポーチドエッグの作り方（酢をつかう）を比較的最近
知ったのかな・・なんか得意げにでてきたけど
それはともかく目玉焼き丼は旨いよ
針ショウガ必須

222 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 13:46:51

(神・ω・神)222getやで－－－！！

223 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 19:11:48

>>216
いや、そんなもんだろ。野球選手がストライクかますことがあるのと同じ。

224 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 22:28:58

>>219
大吟醸の酒粕を大事にとっていた山岡士郎

225 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 22:31:43

酒粕でふと気付いたが、俺そういえばここ何年か甘酒飲んでねーな。
美味い甘酒の話でもしてくれよカリー。

226 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/07(火) 22:35:29

大吟醸の酒粕ってあまり美味しくないと感じる。
精米度が高すぎて調味料や素材として利用する場合使いにくい。

227 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 01:26:35

鰻を焼くのを炭火からガスに変えたら道の真ん中で器物損壊して包丁ふりまわしてもよい

228 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 02:43:29

詳しい品名は忘れたが、
ドイツワインのナーヘ産、葡萄はリースリングで　等級はカビネットかシュペートレーゼの甘口だけどさっぱりしてて
ジュース感覚で超ｳﾏｰなワインをひえひえに冷やしてもっと美味しく・・・と思って氷を入れたとたんに劇的にﾏｽﾞｰになってびっくりしたことがある

もったいないからそれ以来ワインに氷は試してない・・・誰か、ワインに氷を試して見た人、いますか？

229 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 02:55:54

水割りできる酒以外で凍りいれるって聞いた事無い

230 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 03:05:26

別の漫画で黒ビールに氷入れて飲むってのをやってた。
自分で試した事はないが

231 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 04:35:10

>>230
それはたぶん度数が10度強の、ベルギービールの黒のことだと思う。
あれを美味いと思うかは、まさに人それぞれだと思うよ。
日本だけでなく、欧州でもあまり一般的ではないとは言っておくが。

>>221
美味しんぼで実際役に立った料理って、ほんと目玉焼き丼だけのような気がする。
自分は牛そぼろの佃煮か、削り節をまむし状態にしてしょうゆという和風好み。

232 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 05:06:05

蒸して作るやり方も、目玉丼も、美味しんぼの遥か前からあった。

233 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 06:22:33

>>231 >>232
目玉焼き丼てどんなのですか？
そのへん読んでないみたいだ…

234 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 06:36:47

辻調出身者は、あのクソ漫画を仮想敵とすべし。

言ってる意味、わかるよな。

235 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 07:30:01

>>229
台湾含めて東南アジアあたりでビールに氷いれるのはごくフツーだな。
本当に旨いかというとそれはちょっと疑問だが、暑いところで
水代わりに飲むのにはそれもアリかなと思う。

236 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 08:22:20

>>228
ひえひえにして飲みたければ、塩を入れた氷水につけておくのが一番。

237 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 09:20:42

>>232
それはそうだろうね、俺が初めてそこで知っただけで。
ただ「まむし」はいわゆる関西のもののこと。
ご飯の真ん中に違う味の物を入れたり、混ぜご飯にしたりするやつ。

>>233
ごはんをよそって、単に目玉焼きを乗せただけのもの。
固ゆで半熟、醤油、ソース、一味、塩コショウその他なんでもお好きな味付けでどうぞ。

>>235
要するに「地域特性」だと思うんすよ、俺。
本場がどんな形であれ、普及するにつれてその土地や国、民族によって変化して然るべきだし
それはごく当たり前のことなんだけど
カリーは本場がどうしたとかも言うし、変化はOKともいうし
ダブスタなんて高尚なレベルもんじゃなく、まさ好みと偏見のの正当化でしかない。
だから叩かれる・・・つーか、しっかりしてくれよってな辛口の檄すら無視するから、ファンが失望するんだよな。

238 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 09:53:21

>>231
至高との対決第一回の、玉子の味噌漬け、なんてこのマンガで有名にしたようなもんだと思うよ。
他にもいっぱいあると思うけど。

239 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 10:23:44

黄身な

240 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 12:54:04

1985年に産経新聞で、池田万寿夫さんが男の手料理ってコラムを連載していて、
その一回目が「コロンブスの卵丼」、つまり、目玉焼き丼だった。
一年間に渡るコラムの中で、美味しんぼを絶賛してる回もある。
（作品の面白さを絶賛して、鰹にマヨは美味い！って褒めてた）
でもって、1988年に美味しんぼで目玉焼き丼登場。

これって、褒められたカリーが池田さんに興味を持って著作を読んで、レシピを引用した。
って考えるのは、穿ちすぎでしょうか？

まあ、オレが池田さん贔屓なんで、目玉焼き丼を褒めるなら池田さんをって思っただけなんですけど。

241 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 13:37:21

>>240
あながち間違いじゃないと思うよ
サンプリング（引用）といえば聞こえはいいけど複数の某作家のエッセイなんかも
参考にしてると思う
奇妙なくらいシンクロしてる
別にいいけど

242 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 13:43:05

目玉焼きとかマヨカツは、ビンボな家だったら普通なもので、それを強調するのはなんかいやらしいな。
どうせなら白トリュフとか、フグ白子とか、それに近い味の代用とか、そういうのがいい。
それもま、ビンボったらしいが。

243 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 13:57:52

実際、あの画（誰の意向かしらんが）や食べる様があんまり旨そうにみえない
トミーの知り合いの大食い青年は良かった

244 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 14:11:13

>>237
本場の伝統的な文化も良いけど
作者はそれを仕入れて日本で偉そうに語って自分の株を上げる
結果は山岡の嫌いな食通ぶった人間が増えるってことなのに

245 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 14:13:43

改良版ゆで卵トリュフソースが後の話で出てこなかったのは、
抗議が来たからかな。

246 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 15:13:55

>>241
正直、パクリを気にしてたら漫画なんか読めないしね。
でも、社主たちが集めて勉強しろ！みたいに食エッセイ集めたときにさ、
山岡は全部うっちゃったけど、水上勉のだけ取り出してたよね。
話自体はまあいいんだけど、お前が言うかってもにょった。

247 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 15:42:16

もにょりなさい

248 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 15:52:46

冷や飯に水ってまずそうだよね
食の権威である海原雄山大先生をはじめ大勢がおいしいといってるけど
おいしい水と飯でも自分はおいしく感じないと思う

249 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 16:05:06

>>248
炊きたての飯の匂いにムッとくるのはわかる
多分、肝臓なり壊してるんじゃないかな
作中ではガイジンの味覚にわざわざ触れてるけど

250 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 16:07:20

>>248
ありゃ、子母沢寛の「味覚極楽」ネタだったはず。

251 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 16:16:52

>>248
いつかバチがあたるな。

252 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 16:23:36

確かに本物のおいしい水とかよりも
添加物まみれの塩辛一切れの方がましかもなｗ

253 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 17:23:44

そうか若い人は清流の水とか知らないわけか。
昔は人工物自体が存在しなかったから、清水なんて本当に甘く感じたもんだよ。

254 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 17:29:31

いやそういう意味じゃなくて水やご飯の味がいくらよくても
公明な食通がおいしいと認めていても
ご飯に水をかけただけのものはおいしくなさそうって言ってるんだろ

255 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 17:54:36

>253チクロとか入ってたんじゃね

256 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 18:01:33

まさに水掛論だなﾅﾝﾁﾃｰ

トミーがこんな事を言ったとか言わないとか。

257 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 18:11:55

清流は甘くない。金属を削ったような味だ。

258 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 18:21:12

ま、銀座一番の食通は辰つぁんということで。

259 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 18:37:52

>>255
チクロよりサッカリン。

260 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 20:23:12

サッカリンは現役
よってチクロの勝ち
はい残念でした

261 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 20:28:19

>>253
今でも一部のボトルウォーターは甘く感じるものがあるね。
俺が飲んでいつも「甘っ！」と思うのはクリスタルガイザーと
香港で売ってるワトソンウォーター。

262 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 20:40:52

>>261
ｵｲｵｲ、そんな人工物に入った話なんかじゃなくてさ、昔はﾋﾞﾝﾎﾞでいつも腹すかしてたから何を食べても美味しかったし、畑仕事の合間に飲む岩清水はうまかった、というカリ～的懐古感覚の話だぞい。
ちなみに鮎なんかも全部天然だったからね、美味しかったのはあながち記憶の美化だけでないのも事実だ。

263 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 21:08:43

>>257
そうだよな、一般的に清流って地下水じゃないから大気汚染物質が濾過されずに残ってるし、
ミネラルがとけ込むには流れている時間が短すぎる。
やはり飲料水としては地下水が一番だな。

264 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 21:28:27

湧き水なら飲むけど沢の水なんて飲まないよ。
沢には野生動物の糞も流れ込むから。
野生の哺乳類は寄生虫を持っていることが多いし。

265 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 21:31:11

なんでも昔のものが美味いと思ったら大間違い、
スイカもトウモロコシも30年前のものより品種改良が進んだ今のほうがずっと美味い。

266 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 21:40:02

今のはうまいというよりぜいたくというか、種類が増えてより好みにあうようになった、という意味合いも強くないかな。

267 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 21:45:38

２ｃｈやブログの悪評書き込みでどうこう言う広告代理店をおれはまだみたことがない

268 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 21:48:05

そういや、この前実家から送ってきたモロコシ間違えて生で食べたけど、みんな食べられる？

269 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 22:13:27

昔のものなら、鰻なんか養殖物が出始めは、天然物より高かった。
ありがたがって食べたものだ。知らぬ間にはまちなりぶりやたいなど
養殖物しかみなくなってしまった。
天然物は昔は味のバラつきが激しかったようであまりよくなかった。

270 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 22:16:08

完全管理したら養殖の方が旨いと思うけどな

271 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 22:43:07

原始人のほうが、クジラや大トロや全部天然だし、鶏肉だって美味しかったと思う。
そう思うと文明の進歩ってなんなのだろう、とか子供の頃よく思ったものだ。

272 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/08(水) 22:56:48

>270
　そこまでうまくなるようにやったら、高くなりすぎると思うね。

273 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 08:27:59

あるところでは魚の乱獲を叩き、あるところでは養殖を叩く。
あのな、養殖に頼らず天然を食えば自然と魚の乱獲が必要になるだろうし、
魚の乱獲を抑えようとすれば自然と養殖の魚に頼らざるを得ない。
かなり矛盾してね？それとも、天然の魚を少しの量だけ捕れと？
それだと１億人もいる日本人全てに魚が行き届かないだろうが！
値が上がった魚を一部の人間だけしか食うなってか？ざけやがって。

274 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 08:29:14

しかし、ここでカリー叩きをしてる癖に未だに無農薬野菜がいいというアホもいるんだろうなぁ。
あれはカリーが犯した最大の詐欺・吹聴行為だぞ。

275 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 09:01:45

それには同意。
ボッタクリ自然食品屋にとってはありがたい存在だろな。

276 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 09:23:27

寄生虫疾患怖いから完全有機無農薬はパス

277 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 09:30:56

贅沢になったからだろうね
自然食品とかオーガニックとかアレルギーとか動物愛護とか
そういう連中が出てくるのは大抵先進国だから

278 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 10:30:35

>>273
魚関係は、美味しんぼより築地魚河岸の方が冷静だと思う。

279 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 10:31:40

そういや最初は自然愛護団体も叩いてたな。

にしても今の日本の飽食はさすがにひどいとも思うけどな。
ほんで危険中国食品のからみでコンビニ弁当が一斉に消えるか値上げしたり、マジで美食倶楽部なみの食材しかたべない、みたいになってしまう。
安くて安全、なんてのは絵に描いたモチなのに、なんか日本国家自体がそういうなんとか団体化しそう。

280 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 15:24:25

>>279
甘い甘い甘い。農薬を使った野菜を叩くなら真っ先に中国野菜を叩くべきなのに、
中国野菜を叩いた事は今まで一回もない。いや、むしろカリーの性格からして擁護するだろう。

もし中国野菜を叩けば、過去の歴史の反省がないと間違いなく言い出す。野菜と関係ないだろうが！

281 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 18:00:20

最近はリアルで読んでないけど、今の危険中国産の話題はまだとりあげてないのかな。

よそのスレ見てると、中華料理屋を避けて歩く、みたいなレスも多いから、そういう差別的な姿勢はよくない、と日本や米を叩いてくる可能性はあるな。
楽しみ。

282 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 19:28:27

>>280
そこだな。
あと、キムチの寄生虫卵の問題とか。
鮭の生食であんだけボロクソに言ったんだから、
まさかスルーしないだろうと思っていたら・・・スルーですか。そうですか。はぁ。

283 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 19:30:48

　　　　そだ　　|-''ヽｰ---､　ヾヾヾ
　　　　れが　　|{{{　}}}））））ヽ､}|| l||i
　　　　が　　　　|{{{||ﾘﾘ彡ﾝﾘﾉﾉﾊ　l|||
　　　　い　　　　|ﾐ､ヾ彡彡彡ﾉﾉﾉ}　||||
　　　　い　　　 /ヾヾヾヾヽ三彡ソ}　|||
　　　　!!　　　 /ヾヾ}} }}ﾊヾヾ三彡;}　||　に
　＼＿＿＿／ﾊ{{ }}|l||}}}ﾄ､ヽ}} 彡ｼil　l|　や
　 {ミミﾘ　 {{{::{{ {{{ {||||| }}ﾊヾ}ﾘ彡ｼ}i{　　っ
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284 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 19:42:02

カリー流特亜の法則

１．悪い話は華麗にスルー
２．スルーが出来ない時は「だが日本人も悪いんですよ」攻撃

285 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/09(木) 20:32:38

韓国人差別の回の時はさぞもりあがったんだろうな
日本も他国の人間を差別する自由くらいあってもいい

正直理由もなく素直に受け入れるほうが気持ち悪い

286 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/10(金) 11:03:54

ぬるぽ

287 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/10(金) 12:59:41

>>286
ｶﾞｯ

288 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 09:01:42

支那そばをラーメン。
チョンの年上の前で酒、煙草を飲む行為をした副部長に対してチョン文化を押し付けてしまう。

289 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 09:05:02

まあこの漫画の中では日本人は常に弱者だよ

290 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 09:40:10

少ない小遣いから単行本をせっせと買って、
あんな奴がオージーでリッチに暮らす為の手助けをしてたのか・・・俺は。

291 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 09:53:17

俺の地区、美味しんぼドラマ再放送してた。

292 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 10:06:04

>>288-289
これかいてる人って日本人なんですよね・・・？

293 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 10:53:43

カリーはチョンやチャンコロの味方。

294 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 10:54:10

虫が食べられない、食べたら死ぬような野菜を人間が食べれるわけがない。
そんな戯言をほざくような電波ちゃんには声高らかにこう言おう。

「お前は害虫か！？」

295 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 11:41:59

ピーマンなんて人間以外の哺乳類は食べないよ。
その説明をカリーはしないんだろうね。

296 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 11:47:23

ハエが食べてるんだからお前ウンコ食えよ

297 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 12:00:13

>>295
少量千切りにでもしてソース焼そばでもつくってみ
苦味がアクセントになって飽きないよ
油と相性がいいから、いろいろ組み合わせもできるぞ

298 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 12:15:02

>>297
今晩やってみる。

299 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 12:26:53

キュウリは自然の状態では曲がるもの。真っ直ぐなキュウリは変。
こんな馬鹿な発言をする奴は、正直顔面ぶん殴りたくなってくる。
ttp://ja.uncyclopedia.info/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%83%AA

うちは田舎で、この時期畑で野菜を育ててる。買うより安く上がるとか。
それでキュウリも育てているわけだが、美味しんぼに出てるほど酷い曲がり方はしない。
無農薬で筒に嵌めたりしてないのにな。おかしい話だろ？

キュウリが曲がるのは、育ち方が均等でないから。
水や栄養が不足すると偏った育ち方をして途中で曲がってしまうんだよ。
味はほぼ変わらないが、キュウリが曲がって育つって事はそれほど世話の仕方が悪かったって事だよ。

300 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 12:27:26

あ、上のリンク先はたまたま拾ったもの。
気に食わない発言は１行目の事だから。

301 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 14:18:54

多分カリーは大好きな無農薬で育てた野菜が曲がりまくってる所ばかり見たんだな。
己の矮小な人生経験だけが正しいと勘違いするのは、ハチミツ離乳食の時も同じ。
あれはカリーが子供のころ、ハチミツを赤ん坊に食べさせてたから問題ないって決め付けたそうだし。

302 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 18:36:06

>>296
カリーが大好きな朝鮮人はウンコ食うよ。
あと酒に混ぜて飲んだりする。

303 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/11(土) 19:06:20

>>299,300
ちょwww、説得力なさすぎww

304 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 01:35:03

そういえば、まだゴキブリキムチがでてこないな。
鮮人がこんなもの食ってるなんて認めたくないんだろうな。

305 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 01:42:20

ゴキブリキムチはよく知らんけど・・・

キムチの寄生虫卵もスルー
ホンタクもスルー
トンスルもスルー
ゴミ餃子もスルー
ちり紙入り韓国海苔もスルー

これだけスルーしてんだから、今更取り上げないだろうね。

306 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 02:33:16

乾燥ゴキブリを食べるんだよ。知らないの？

307 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 02:35:18

そんなのあるのかよ・・・さすが食文化も斜め上。

308 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 05:01:57

食について語るには
お金持ちじゃなければ始まらないということを学んだ
出てくる食通はみんなお金持ち

309 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 05:44:58

>>305
ホンタクってエイのうんこや尿漬けだっけ？

以前中国四国あたりで鮫やエイのアンモニア臭を取り扱った話をやってんだから、
大好きな朝鮮のホンタクの魅力も紹介してあげればいいのになｗ
雄山に食わせるとか

310 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 06:55:58

外食でまともなもの食おうとしたらそれだけでウン千円当たり前のようにもってかれるもんなあ
貧乏人は中国製のまがい物食わされてるというのに

311 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 07:16:48

>>309
はい。
エイの人糞漬けです。

312 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 07:46:20

>>310
そもそも外食は二種類ある

高い値段を払って食べる「グルメ料理」と
店舗の維持費、人件費を加えても
そこそこの値段で出せる材料の質を落とした「Ｂ級グルメ」

313 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 12:30:59

今だにホンタク＝エイの糞漬けなんて、バカな嫌韓房の作ったデマ信じているようじゃ、アホなカリーと同レベルだよ。

314 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 12:35:32

・「嘗糞（しょうふん、상분）」とは、人間の糞を舐めて、その味が苦ければその人物の体調は良くなっており、甘ければ体調が悪化していると判断する。
・「嘗糞憂心」、父親が病気になったので帰郷すると医者に、糞を嘗めて見ないと状態が解らないと言われ、その味が甘かったので憂いたと言う故事。
・こうした風習は朝鮮時代まで続き、日韓併合後に禁止された。
・「嘗糞遊戯」、嘗糞が娯楽化し、人の糞を舐めてその味で誰の糞であるか当てる遊び
・嘗糞は「お世辞の言葉」としても使われ、お世辞の度が過ぎる輩の事を「嘗糞之徒」と言う。
・「人中黄」、冬期に竹筒に人糞と甘草を交ぜ地中に埋め、夏期に取り出し乾燥させて粉末にしたもの
・朝鮮王の中宗は、解熱剤として人糞を水で溶いたものを飲んでいたという（東亜日報 2005年8月22日）。
・20世紀に入っても人間の大便を民間医術に使用する例があり、『最近朝鮮事情』には重病人に大便を食わせる例が載せられている。
・栄養不良の際には、十二・三歳の童の小便を服する
・内臓病には犬の糞水を1日二三回服用する、または農家にて永年使用せし小便溜の桶を煎じて飲ませる（排泄物に神秘性を感じる風潮の影響）
・高熱の場合には、解熱剤として野人乾水（大便を水で溶いた物）を飲用する（李氏朝鮮時代・中宗）
・梅毒の場合には、竹筒に焼酒（焼酎）を入れ、注ぎ口を蝋で塞ぎ、便壺の中で半年間漬け込む。便壺から取り出し竹筒をよく洗い、中の酒を飲用に用いる。半年以上の服用が理想的。
・肌荒れには、小便を肌に塗り込む、特に小児の小便を重用する
・精力強化のためには、カイコの糞を食べる
・早漏の対策には、馬糞を食べる（馬の精力にあやかった呪術的意味合いが濃い）
・ホンタク、ガンギエイの人糞漬け

315 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 12:55:28

ホンタクと何の関係もない糞の民間治療の歴史とりだされても意味ないよ　　　方向性が違うだけで、無関係な事項をこじつけ日本が悪いにもっていくカリー脳と変わらないぞ　　　　　もちろんこの意味理解できるよね。本人乙とか在日確定とか、マヌケなこと言わないようにね

316 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 13:11:17

改行が変ですよ
半島の方ですか？

317 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 13:44:05

>>315
本人乙

318 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 14:31:03

ゴキブリぐらいならイギリス人だって普通に食べてるし、
昔の日本人だって食べてたんだから韓国だけを取り上げて騒ぐ事でもない。
毛嫌いするのは現代日本人だけ。

319 ：￣￣￣￣￣￣￣￣)／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣：2007/08/12(日) 15:28:39

　　　　　　　∧__∧ 　 ________　　　　
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　　　　　　　（二二二つ /　と）　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⌒ ⌒

320 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 18:23:55

>>315
チョン乙

321 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 19:53:20

糞やゴキブリを食う日本人いるか？
それこそ糞食らえだ。

322 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 20:14:01

>>321
百年前の日本は非常食や薬としてゴキブリを食べていた。

流石にウンコは食わんが。

323 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 20:27:32

今でも、乾燥ゴキブリをキムチに混ぜて精力剤もどきとして食う鮮人とは違うわ。

324 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 20:44:59

TV番組でゴキ天食ってたヤツがいたじゃないかw

325 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 21:48:52

クサヤってオリジナルは肥溜めにつけて食べるんだろｗ

326 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 22:35:25

ゴキ天を東京風の胡麻油で味付け。くどいけど癖になる味。

327 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 22:38:32

>>325
朝鮮の中の人、必死だな（ ´,_ゝ`）

328 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 22:40:27

やっぱあれか？カリーのことも朝鮮人認定してるのかｗ

329 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/12(日) 23:31:25

案外カリー本人がカキコしてるのかも。マックのＰＣから。

330 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 00:24:07

京極さんとへちかんさんってつるべに似てるな

331 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 00:49:36

腐敗と発酵の違いは繁殖するのが有害菌か有用菌かの違いだけ。で、常識的に考えたら糞便に発酵に適する有用菌が存在するわけはない。
ただし発酵食品の権威・小泉武夫氏の書籍にはエイの発酵食品「フォンオ」の説明でその強烈なアンモニア臭から、
さながら真夏のくみ取り便所のような臭いと表現はされていたが、その理由はエイやサメは排尿器官が未発達のため体内にアンモニアがたまりやすく、
そのお蔭で有害菌の繁殖が抑えられ、発酵が可能とある。（日本でもサメは、この特性により中国地方の山間部では古くから食されてきた）

332 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 00:50:56

ところで、思った通りマヌケなレスが帰ってきていてありがとうございます。勝手に半島人・朝鮮人に認定して頂いて光栄ですwwwww
でも、こういう思考レベルってある意味理解できますよ。なにしろかつての自分を見ているようだから。
カリーの様なブサヨが根拠不明な反日妄説を垂れ流す。「日本は強制連行した」・「日本軍は慰安婦狩りを行い、売春を強要した」・「日本人拉致はウヨクのでっち上げだ！！」
で、こういうことを見聞きしてなんとなく「日本はひどい国だ」と思考停止する。
ところそれらが間違いだと知る。すると今度は支那や朝鮮にかかわるものはすべて否定にかかる。
そのとき根拠不明なネタでもそれに飛びつき、ひたすら罵倒する。かつて左に傾いていた自分を打ち消したいのか…
ホンタクデマでもそれを根拠としているのは、なんら参考文献も資料も提示しないサイトがソースだったりします。
これって、証言だけで日本が悪いとする強制連行デマ・従軍慰安婦デマと方向性が違うだけで思考回路は同じ。
（しかも、マスコミの言うことは信じられない・マスコミの言うことは疑うという割に、ネットの怪しげな書き込みは都合のいい部分だけ無批判に鵜呑みにするダブスタ）
「美味しんぼに植えつけられたダメ知識」であり、カリーにだまされたことを後悔するのなら、だまされないように、怪しげな証言のみ鵜呑みにするのではなく
いったん立ち止まって、それはあり得ることか考える必要性がいる。それがないと、いまは怪しげな嫌韓ネタに喜んで飛びついているだけで、時世が変われば今度は怪しげな反日ネタに
飛びついて喜んでいるかもしれない。都合にいい部分のみを針小棒大に取り上げ、無関係な内容をさも関連づける牽強付会をし、反論者はすべてレッテル貼りするだけ。

妄想的反日に狂喜乱舞するブサヨも、嫌韓厨なエセ右翼も共に、嘘・偽り・デマに基づいて自己満足しているようじゃ、脳みそを糞に漬け込んでいるとしか思えないぞ。

333 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 01:01:04

>>332
必死な長文キモすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
おっさん、乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

334 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 01:05:24

こいつ昔からいたけどいつになったら改行覚えるんだろう

335 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 01:48:16

>>332
言いたいことは判るし、その通りだろうが、今更ここで言う事でもあるまい。
嫌韓、反中によってアイデンティティを保とうとする弱さも
なんでも国のせいにして自分を省みられない哀れさも
表現のベクトルが真逆なだけで、同じ穴の狢なんだしさ。

そういうのはレスを一読しただけで判るので、大半の住民は無視しているんだよ、関わりたくないから。
茶でも飲んで落ち着いて、そろそろマンガそのもののネタに戻れ。

336 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 06:45:59

>>332
顔真っ赤だなおまい

337 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 09:04:05

賎塵の火病はまことに見苦しいｗ

338 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 12:05:38

すっかり嫌韓厨の出張所だな。

339 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 12:09:25

嫌韓厨って左翼が作った言葉だし

340 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 13:01:10

>>332
心の底から賛同する！

341 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 13:16:29

かわいそうで涙出てきたｗ

342 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 16:52:27

新蕎麦って旨いの？警部さんが新蕎麦だと沢山ワシャワシャ食べるみたいだけど。

343 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 17:56:51

香りがいいし、しゃきっとしてる。

344 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 17:57:06

うまいよ

345 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 17:59:03

味より香りじゃね？

半可通が生意気言ってすいませんでした(_ _(--;(_ _(--; ﾍﾟｺﾍﾟｺ

346 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 17:59:50

半可通王子

347 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 20:24:47

新蕎麦しか食べないとか夏には蕎麦は絶対食べない

とかいうと嫌味な食通に見えるよな

348 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 20:28:37

ほんとの蕎麦好きならそんなことはねえだろ
新蕎麦食ったらいつもより少し余計に幸せな気分になれるだけ
食いしん坊が大盛りサービスうれしく思うのと同じようなもんだ

349 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 20:30:31

>>348
そう
「好き」っていうのはそういうもんなんだよね

350 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 21:49:29

カリーはハチミツが離乳食に使えない理由を絶対に農薬などのせいにしてそう。
「今のハチミツは離乳食に使えないんですね」

今のってなんだ。昔からだよ偏執狂。

351 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/13(月) 21:59:41

美味しんぼ的には、蕎麦そのものよりそば湯の方が大切なのでわ？

352 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 22:18:13

>>350
何か言い訳がましいよな。言い方が。
自分の間違いをちゃんと認められない奴が、
「日本人はどこが間違ってる、あそこが間違ってる」なんて
偉そうに言うのってチャンチャラおかしい。

353 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/13(月) 22:34:11

すし屋でも、ネタを一通り見たり、今日のアナゴどう？、なんてのは、お前わかるんかい、とつっこみいれたくなるな。

354 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:00:53

>>350,352
その、妄想→批判→それにレスって展開たまに見るけど、いまいち目的が解んないんだけど？

355 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:05:39

ググレカス

356 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:09:38

↑文盲

357 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:28:43

↑全盲

358 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:33:22

100g398円の肉くらいしか食べたことないんですが、
そんなわたしが、100g2000円とかの肉とか食べると、
やっぱり涙がでるほどうまいんでしょうか？

359 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:39:31

お前次第だろ

360 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:55:17

うまさと値段のグラフは漸近線。（なんか変な文章だな）
美味しんぼ（クリ子）もそれを認めてるよ。

361 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 00:55:45

>>358 玉ネギ切りながら食べたら出るよ
(・ω・)ノ

362 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 05:58:04

１００ｇ500円弱の国産牛肉（ブランド牛ではない）より
１００ｇ１９０円の豪州産の肉の方がおいしかった
国産の方は筋張ってて食えたもんじゃない
安くて質の悪い国産牛肉ってカテゴリ自体意味無いと思った

363 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 05:59:26

>>362
蓼食う虫も好き好き（お前が虫）

364 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 09:48:00

>>362
和牛は昭和１９年に認定された食肉和牛、つまり
「黒毛和種　・褐毛和種　・日本短角種　・無角和種」の四つの“和”種牛。

そして、これらの和牛以外の日本で育てられた国内“産”の牛が国産牛。
だから国産乳牛を食肉用に加工しても、
また外国種や輸入牛であっても３ヶ月以上国内で育てられれば国産牛と表示される。

和牛は種類だが、国産牛はあくまでも産地の名称。

365 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 13:27:31

牛丼には安い牛肉の方が美味しい。

366 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 13:40:29

単純に上手いだけなら、天然より養殖の魚の方が上手いぞ。
脂が乗ってるし。

ただ、化学調味料入りの食事を上手いと感じるようなものだからね。

367 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 14:23:23

>>351
しゃぶしゃぶが肉の旨味をお湯に溶かすと言うなら、
蕎麦を本当に味わうには蕎麦がきがいちばん！

368 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 14:40:10

しゃぶしゃぶ後の残り湯に、うどんをぶっこんで食べる我が家は世界最強のグルメ一家(V) (・ω・) (V)＜ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯ

369 ：懲りずに純一郎 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/14(火) 15:15:38

>>368
蕎麦屋で蕎麦湯を飲みまくるみたいなものですか？

370 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 15:33:06

>>368
スープじゃなくてお湯かよ

371 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 15:53:42

スープ＝残り湯みたいなもんでしょ？(V) (・ω・) (V)＜ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯ

372 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 16:29:34

>>370
つけだれに残り湯を混ぜればスープになるんじゃね？

373 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 17:54:22

>>372
>>371

374 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 18:05:08

味がついてないと言ってみるテスト

375 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 18:21:09

>>374
そんな事を言ったら海原雄山に怒られるよ。

376 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 20:54:35

>>366
釣りだよな…？

377 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 21:06:23

友釣り？

378 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 21:20:49

>>366
>>376
稀少で高価なものほどおいしくなるのが現代

379 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 21:45:12

100g5000円のブランド牛よりも100ｇ300円のアメリカンビーフのほうが数段うまい。

380 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 21:46:10

100ｇ500円の牛より10ｇ300円の牛のほうが美味いな

381 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 23:00:34

100ｇ300円のアメリカンビーフより100g100円の国産牛すじ肉の方が美味い。
まじで。

382 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/14(火) 23:43:56

料理の腕が問題じゃねーの？

383 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 00:34:47

素材が料理の用途にあってなければ、どんな高級素材も台無し
かなり前に松阪牛使用のコンビーフを興味本位で２０００円で買った事あるけど、不味くはないんだけど何かコンビーフの材料にされた松阪牛が可哀相に思えた。

384 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 00:49:49

松阪牛激マズ。脂だらけで、胃がむかついた。

385 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 01:40:20

肉だけはいいのじゃないとだめだ。
ステーキとか安物はマジで食えない。

386 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 05:39:53

でも、脂っ気のない肉はパサパサしてる上に味がないぞ。

387 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 05:46:49

霜降りじゃない国産牛って並の分際で高いカス

388 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 07:41:24

ポークソテーの復活を強く望む
まあ、あるとこにはあるが・・

389 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 07:45:17

もしも・・・マツタケの養殖が成功して
シイタケが絶滅しかけたら

山岡「このしいたけの高貴な香りは最高だね」
クリ子「ああん、しいたけの香りって素敵♪とても上品で高貴で・・・」

390 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 08:39:17

マツタケの養殖て。
マツタケが生簀で泳いでる所を想像しちまったい。

391 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 09:05:46

>>364
和牛間交雑種も和牛です。

豪州産や米国産の穀物食わせて肥育したやつのが変なホルスよりうまいですね

392 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 09:11:51

養殖でも叩かれなかったのってなんだっけ？
牡蠣とオーストラリアン式養殖はべた褒めだったな
河豚は大バッシング

カリー大明神は一般庶民が気軽に
河豚をたらふく食うことにたいそう腹が立ったらしいな

393 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 11:39:03

養殖フグは毒がないから問題なんだろ

394 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 11:59:00

この先マグロの養殖が当たり前の時代になったら、カリーは一体何を言い出すのだろう。

395 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 12:01:40

>>392
牡蠣はほとんどが養殖だし味もいいから、天然との区別がつく人なんて少数派じゃないの？
カリー御大にも無理だと思うｗ

逆に、河豚は天然と養殖の区別がつきやすい食材だと思う。
同時に食べ比べれば、大半の人が分かるんじゃないかな？

396 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 12:17:24

養殖ものは餌の味がでる。
これは人間でも同じ。
スペルマを飲ませると何を食べたかわかるからな。

397 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 14:17:17

養殖の河豚は与える餌の関係で無毒なんだよね？

398 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 14:33:53

>>396
中国産ウナギは中国人のウンコの味か

399 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 14:55:19

安心しろ
カリーは味で貶したんじゃない、ホルモンで貶したんだ
正直味で批判するよりタチ悪い

400 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 14:56:21

>>398
お前の体臭みたいな感じ

401 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 15:56:52

ホルマリンな。

402 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 18:01:08

カリーの一番の問題は、ここを仮に見ていたとしても、聞き入れるつもりが全くない事だよな。
wikipediaの件で匿名掲示板のようなものは信用しないらしい。（一応wikiはＩＰ抜き取られるが）

あーヤダヤダ。情報はまだしも感想ぐらいは顕著に受け止める度量がないのかよ。
ないんだろうなぁwwwwww。

403 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 19:20:03

>>386
赤身のうまさ、がわからないようでは雄山にしかられるぞ。
沖縄とかハワイ行って、あいつらの食べてる肉といったら・・

404 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/15(水) 20:18:19

カリーの説はともかく、昨今肉屋でもちょっと高い肉頼むと過剰なサシ入ってる肉ばっかで嫌だな

405 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 00:53:47

ぬぅ！中川もう帰ろうよ…

406 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 01:13:18

うっとおしい霜降り信仰のせいでおいしい霜降りを無理に嫌う必要は無い
どっちもうまいで良いと思うんだけど
どちらかが悪くてどちらかが正しいと思い込みたがるのは
やっぱりこの漫画の影響なのかな

407 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 01:29:15

「これは・・・」
「羊の脳みそです」

くえるかそんなもん！！！！

408 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 01:37:44

みんな天然と養殖の違いなんてわかるの？すごいな～。
わしなんか、全然わからないや。

山岡みたいに、刺身一切れでもわかるもんなのかな。
もう少し具体的に、何がどう違うかぜひ聞きたいもんだ。

409 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 01:52:21

見た目は同じ様に見える霜降りでも、良い霜降りは肉本来の旨味分も多く、
またその様な牛から取れた赤身のフィレ肉も並肉のフィレより断然美味い。

霜降りだから、赤身だから、と騒ぐのは次元が低い。

410 ：ひでみん：2007/08/16(木) 02:01:03

初めて、株をやってみました。(^^)vv
実は前にナンバーズで６００万円当てたことがあって、、、
６００万円とかって　人に言えないくらいすごいよね
使っても　そうそうなくならないでしょって思ってたんだけど
通帳をチェックしたら　もう３８万円しか残ってない　

友達に　正直にもうお金なくなりそう　どうしよう、、、
って相談したら　株の情報のホームページの事教えてもらって

でも　「株なんて全然分かんないよ」　って言ったら
「私も　全然分かんないけど　すっごい簡単だから　やってみ」
って言う事で　やったら２週間で　１６万円！にもなった！

http://atk.jp/pafz
株がまったくわからない方は、無料のメール読んでみれば驚くよ。
みんなも儲かったら教えてね　
来週は　ハワイです～　アロハ～～

411 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 02:49:06

つまり輸入牛肉に和牛の脂を注入した
今かなり出回ってる人工霜降り肉こそが
赤身のウマさと和牛の霜降りを楽しめる究極の肉ということだな！

412 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 03:05:03

>>411
それがそう簡単には行かない。
注入する和牛油は脂身で、霜降り肉の霜降り状の油の方が断然旨味が多く甘く感じる。

413 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 03:12:06

>>200

414 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 07:47:31

>>407
脳味噌は普通に食べれるぞ。

415 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 08:11:30

いつのまにか牛肉が
別に高価でもなんでもなくなってたと思ったら
輸入牛肉だったんだな
ブランド和牛は今でも馬鹿みたいな値段だ

416 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 09:41:30

>>408
香りが違う。
白身の天然と養殖を並べて、鼻から息を抜くようにして食べ比べると分かりやすいよ。

脂の乗りが不自然とか言う人もいるけど、
鼻をつまんで食べたら、山岡さんレベルでもなきゃ分かんないんじゃないかな？

417 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 09:42:45

美味しんぼに全く同じ食べ方が書いてあったな。

418 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 09:49:25

まあ、むしろ味オンチのほうが食べることにストレスを感じなくて
いいという意見もあるけどね

419 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 11:34:47

>>418
富井副部長のことかww

420 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 14:00:48

人の意表を突く事や、裏をかくことばかり考えてる山岡夫妻w
んで禅味だとw

リアルでいたら知り合いたくもないなー

421 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 16:02:54

>>420
正攻法でいったら経験豊富な雄山に勝てないから、変化球でいくのは仕方がないかも…

422 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 16:57:20

相当昔に団社長が批難していたじゃないか
究極の料理は勝ちに行く料理ばかりだと

423 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 17:21:07

>>422
だが、それって大分前だぞ。それを今更>>420に突っ込まれるなんて・・・。
何だ。山岡夫妻って結婚前の２９巻から何も変わってないのか。

424 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 18:04:49

基本的に原作者のスタンスが変わってねーもんな。

425 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 18:56:04

お前ら詳しいな

426 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 19:00:33

肉というのはヒレ肉がうまいんだが、牛のヒレにもしっかりとサシが入っていて嫌になる。
昔は豚は脂が多い肉で、牛は脂の少ない肉だったのが逆転してしまった。
元々、豚よりも牛の脂は融点が高く胃にもたれる。
こんなものばかり食べてると高脂血症になるし、動脈硬化にもなるぞ。
不健康になること受けあいだ。

427 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 19:08:15

美味しんぼでは牛の脂肪は不味いって事になってるけど、俺は結構美味いと思うんだよな。
それに美味しんぼ自体、恥ずかしいグルメみたいなので、すき焼きで使った牛脂が美味いって快楽亭ブラックが・・・

428 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/16(木) 19:08:54

>>428
「うっ・・・ううっ・・・・・・」　突っ込まれたときのお約束ｗ

429 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/16(木) 19:10:21

>>428
>>423

430 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 19:20:52

グルメ番組に出てくる高級和牛を見ると、脂の塊の合間に赤身がわずかに混じってるだけで、
それ牛肉じゃなくて牛脂だろとつっこみたくなる。

431 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 20:00:17

そういう時は我慢せずにツッコミ入れろ。

432 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 20:10:40

珍しい食材や調理法をもってきたり
ありふれた質のものにケチをつける以外に
食通ぶる行動ってないだろ？
山岡夫妻もカリーも雄山もみんなやってるだろ？

433 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 21:00:03

霜降り嫌いの人って何故か自信たっぷりだよね。
確かにやたらと高価だけど、単に好みの問題なのに。

434 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 21:07:13

牛は我慢すれば食えるけど、豚の脂がどうしても食べられなくて給食で泣いた

435 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 21:15:10

>>434
カレーに脂身のかたまりが入ってて吐いた
口にいれるまで気付かんかった
>>420
とんち夫妻w

436 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 21:16:56

>>427
脂はうまいって事になってると思ってたんだが。
カリーの四大栄養素（？）のひとつだろ。
どっちかというと霜降り信仰が嘆かわしいっていうスタンスじゃないの？

437 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 21:51:45

高い肉＝無条件で霜降りってのが嫌

438 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 22:07:49

ミディアムレアも嫌いだ。よく焼いたほうが好きだ。
ウェルダンでもまだ手ぬるいよ。
脂を落とし尽くす焼き加減がいい。

439 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 22:08:50

>>432
食通は料理を出されると食べるんじゃなくて審査するからね
これはこう作ってるんだ、とか、あれを使ってるな、とかさ
何かに影響を受けて誰でも一度はやってしまう行為だけど確かにこっけいだ

440 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/16(木) 23:27:28

それフィクションの中の食通だろ・・・

441 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 00:49:08

フィクションの中の食通は大学の研究室にもちこんで
検査してもらったり、文献をあさってピックアップした上に
他人に薦めたりする

442 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 00:54:13

>>440
現実の場合は>>432だな

443 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 01:08:31

寿司を大学病院のＭＲＩにかけてスキャンしたのには正直驚いた。

444 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 01:17:40

寿司と人の脳は似てるから間違えたんだろ
(・ω・)ノ

445 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 02:49:51

寿司に関しては名人芸とか神業とかで片付ける漫画が多い中
科学的にうまい寿司とダメな寿司の違いを調べた美味しんぼはすごい
本当に昔の美味しんぼはよかった

446 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 03:21:51

まあ、あの頃はなんかしら元ネタがあったからな。

447 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 04:18:56

>>436
牛の脂肪はまずい
体温で解けないからロウソクのロウのようだ
温めればまあ食べられない事も無い。
士郎　肉はサシば入っていないほうが美味い

これらのセリフ（細部は違うかも）が牛の脂肪を美味いと表現してるのだとしたら、
カリーはまず日本語を勉強する事から始めるべきだろうな。

448 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 04:20:21

刺身で食う場合だよね

449 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 05:14:57

ここは、肉のサシは賛否両論なの？

４０すぎると赤身の方がかえってうみゃぁけど。
ま、g1万円以下は一緒かな。

450 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 05:19:35

ステーキ頼んだら見事な霜降り肉の
脂でぐしゅぐしゅした歯応えの肉が来たら嬉しいかな？
一切れ二切れ目まではまあ良いとして
最後まであの脂っぽい肉だと泣けるね
本当に肉食ってるのかと疑問になってくる
悪い意味で「わぁー☆牛肉じゃないみたーい♪」

451 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 05:24:25

>>449-450
すっぱい葡萄

452 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 06:09:49

>>448
しゃぶしゃぶやすき焼きの話で出て来たセリフだと思うが？

453 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 06:22:02

>>449
100万円/100gかよ

454 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 06:32:51

>>452
ごめん、読解力がたりんかった

455 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 08:48:44

>>449
味覚は人それぞれだからね。
だから、カリー御大の味覚に関するウンチクも否定しづらい。

「牛肉の刺身はサシが少ない方が美味い」という場合には、正否はなくて共感がもてるかどうかになるんだと思う。

456 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 10:21:06

カリーの場合、主観を客観的事実かのように言い切るので敵が多くなる。

457 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 11:15:00

昭和４０年台後半はスキヤキとビフテキは無条件でごちそうだったな…
サシがどうのこうのと親父に言ったら殴られてたろうな…

458 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 11:30:30

お肉屋さんのコロッケは、牛油で揚げてるから美味い。
豚油ならあの旨味は出ない。

459 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 11:50:15

ラードでも十分旨いと思うが。

460 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 12:02:57

いい肉の脂はうまい。

安い肉でもサシのやたら入った肉はあるけど
そういうのはまずくて食えない。安い肉なら脂の少ない方がまし。

461 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 13:33:40

>>458
肉屋のコロッケって、何か甘すぎじゃね？

母ちゃんの作るコロッケが一番美味い。
油はもちろん、サラダ油なんだけど。

462 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 14:17:04

肉屋のコロッケって全国共通の味じゃないだろ。

俺も甘いコロッケは嫌いだが。

463 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 16:43:32

>>461
それはね、母ちゃんのおまぃに対する愛が
グチャグチャのドロドロに
刷り込まれているからだよ。

464 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 17:43:18

農薬論争はもう耳にタコかもしれんが聞いてくれ。
家にある家庭菜園は無農薬だ。農薬は高いし、個人レベルでするものじゃないからな。
しかし、そこで出来たキュウリは不味かった。皮は固いわ、身はグニャグニャだわ。
そもそも添え木をしていないのに、あまり曲がっていない。

そして今日、あの『野菜が危ない』の回を読んだ。
家で育てた野菜と全く逆の事が書いてある。しかも、無農薬信者の態度が傲慢。
真っ直ぐなキュウリは心が曲がってるだの、頭が虫食ってるだの、何様のつもりなんだ。

465 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/08/17(金) 18:04:29

「モノを食べる時はね、誰にも邪魔されず自由で、
なんというか救われてなきゃあダメなんだ。独り静かで豊かで……」（『孤独のグルメ』より）

466 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 18:29:44

うちはプランターでキュウリ作ったけど、どれも太くて真っ直ぐなのができたよ。
昔の品種と違って今どきのキュウリは曲がりにくいんじゃないかな？

467 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 18:31:43

冒頭からムカついたのは、虫食いの野菜で苦情を言われた店の人が、
「虫喰いはありますが衛生に問題はありません。虫は除いてありますし」

そういう問題じゃねーよ。虫に食われるって事は不衛生な環境で育ったって事だろーが。
病気で変な育ち方してるだろうし、寄生虫だっている危険性があるぞ。

468 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 20:01:09

薩摩芋をたっぷり食わせた黒豚ってどのぐらい美味いんだろう。

469 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 20:11:30

黒豚「このサツマイモはできそこないだ。食べられないよ」

470 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 20:19:14

トマトにカラスミ与えればおいしくなると思ってた人だからなｗ
特殊なエサ与えればおいしくなるとか本気で思って双

471 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 20:57:53

生物の知識まるでないんだけど
キュウリってまっすぐ育って然りじゃないかな。
伸びる方向にじゃまな茎や葉があるとか、
日光が当たらなくて光の方向に伸びるとか、重力の加減とか
そういうことで曲がるんだと思う。
だから丁寧に世話をしてたらまっすぐ伸びると思うんだ。

まああれだけのキュウリを育てるんだから、
そこまでの手入れは難しいし、曲がってても仕方ないと思うけど、
だからといってまっすぐなキュウリは心が曲がってるとか、
そういうことを言うほうが心が曲がっていると思うんだよな。

472 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 21:15:18

結構色々な品種があるから
無農薬だからおいしいって思ってたのが
実は品種が違うだけってのも良くあること

473 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 21:56:16

無農薬有機信仰が蔓延すると
たとえまずくても健康的に育てたから
これは良い野菜なんだ！お前は味の分からない人間だ！
とかいう風潮になる

474 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:35:40

>>471
初卵を手に入れることが出来る鶏はそれだけ手が込んでいるとほざくなら、
自然に真っ直ぐになるキュウリはそれだけ手を込めて育てられてると考えられないのかね。

ああ、キュウリは自然のままだと曲がってると妄想してる人には無意味か。

475 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:35:48

美味い黒豚を生産している人はサツマイモ以外にも色んなものを食べさせて育てている

476 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:37:54

昔の粉を噴いているキュウリから今のキュウリに品代わりしたことを嘆いているが、
その理由は、粉を噴いたキュウリは薬がかかっているように見えるからという事を知った方がいいね。

477 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:41:25

薩摩芋ばっかりの偏食で育てて、本当に美味しい豚肉ができるのかしら？

478 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:49:14

出来る。ビタミン剤を与えれば。
チクロなどの合成品とは違うから

479 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:51:24

アメリカの食の酷さについては何回か書かれているが
イギリスはウィスキーでネタになっただけ。
酒と紅茶以外に口に入るものでは価値のない国だが
ウィスキー取材のとき何を食ってたんだ。こいつら。

480 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 22:54:48

３年前のモーニングのクッキングパパに描かれていたね。

481 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:09:07

世界一の美食大国といえばアメリカなのだが・・
だけど日本料理はアメリカ料理に似ている。
マヨネーズ、ソース、ケチャツプ、タバスコ、醤油なんかの調味料を
とにかく使うのが共通点。

482 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:18:38

>>479
この作者もイギリスの料理を小ばかにしたいクチだろ？
日本人が大好きなロースとビーフ発祥の地とか
日本カレーの原型になったイギリスから伝わった海軍カレーとか
そういうことに関しては全く触れたがらないで
笑いながらフィッシュ＆チップスをネタに笑いをとろうとする下衆がたまにいる
カリーもそうだったっけか

483 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:25:21

>>481
＞世界一の美食大国といえばアメリカなのだが・・

冗談？

484 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:26:06

>>481,482
あっちで負けてるからって、こんなとこで憂さ晴らしかよ・・・

485 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:26:32

イギリスはおいしいのあるけどアメリカはないだろ
肉にジャムつけたの喜んで食ってそうなイメージ
アンコトンカツも受けるんじゃね？

486 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:27:23

>>484
482だけど481と一緒にしないでください
こいつアメリカおんちスレであばれてるあのキチガイだろ？

487 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:31:17

あっちにも貼ってるし
頼むからアメリカなんかと英国比べないでくれよ・・・orz

488 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:36:22

イタリア行くといかに日本人とアメリカ人が食の嗜好が似ているかがわかる。
おそらくイタリアの料理は昔の日本料理に似ているのだろう。
アメリカに留学し、ホーム巣ティしてた香具師もアメリカ人は日本人に
似ていると言っていた。やはり日本はアメリカの植民地になってから
変わってしまったんだろう。

489 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/17(金) 23:49:14

ちょっと海外に行くと、訳知った顔ですぐこういう事言う奴っているよね。

490 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:04:21

たぶん世界で一番アメリカナイズされてるのが日本だって認識してないんだろうね。
日本がいまだに植民地だってことも認識してないだろうし。

491 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:13:54

しかし酢豚にパイナップルだけは理解不能だ。

492 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:14:53

酸味を加える意図があるんじゃなかったっけ？

493 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:19:42

酸味くらえるんなら酢でいーじゃん
肉やわらかくするんなら元からやわらかい肉つかえばいーじゃん
心の叫び
(・ω・)ノ

494 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:24:05

>>488
アメリカと嗜好が似てるのは関東人だからじゃないの？
関西人から見れば、関東はアメリカ人に嗜好が近い。

495 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:29:14

>>494追筆
以前にイタリア旅行に行った時に、現地ガイドが関東人ならイタリア料理は薄味に感じるが、
関西ならちょうど良い濃さだとも言ってました。

496 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:31:58

まあ。日本国憲法はアメリカ人が作ったものだからなあ。
原文が英語でそれを和訳したものが、現憲法だということを
知らない者が多すぎる。
日本国憲法の英語訳があるぞとかあほうなことぬかす
関西人はいてるし。

497 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:39:31

唐突に何言ってんの？

498 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:44:21

日本はアメリカ合衆国の植民地
ポツダム宣言の内容を理解していれば当然理解可能なこと
わざと誰もわからないようにしている
もっとよく調べて日本人がいかにアメリカ人に同化されているのかを知ること。
因みに霜降り肉はイギリス発祥。霜降り肉を製造するために
イギリスはアメリカ大陸に進出したという事実。
こういう忌むべき食べ物を日本人は食すべきではないということ。

499 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:44:48

な？食べ物に関係ない話題までだしてきただろ？
だからアメリカ信者はおかしいんだって
イギリス料理が好きな俺と一緒にしないでくれ

500 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 00:48:47

ポツダム宣言は単なる休戦協定
日本国憲法はポツダム宣言受諾の前提条件
こういう事実を知ればおのずとわかることなのに・・

501 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 01:09:41

> 因みに霜降り肉はイギリス発祥。霜降り肉を製造するために
> イギリスはアメリカ大陸に進出したという事実。
> こういう忌むべき食べ物を日本人は食すべきではないということ。

坊主憎けりゃなんとやらとはよく言ったものですな。

502 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 01:35:58

>>493
同士よ…('A`)

503 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 08:20:39

上のアメリカ信者はあれすぎるが
アメリカとイギリスと朝鮮の料理をけなしとけば
食通を気取れると思ってる馬鹿が多い
褒めることによって食通ぶれるのは中国とフランスと日本
あれ？美味しんぼまんまじゃん

504 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 11:08:16

和牛はコストパフォーマンス悪い
豪州肉や人工霜降り（霜降りもある意味人工だが）が出回ってきた以上
値段を下げざるを得ない
一体どれだけの人にちょっとした味の違いや
脂のうまさの違いが分かって貰えると思ってるの？
みんなが何もつけずに利き肉して
味の違いをわかる食通みたいな人間じゃないのにね

505 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 14:58:44

士郎って小・中時代は給食を食ってたのかね。文句も言わず。
いいとこの私立に行って美食倶楽部製の弁当を持って行ってたかな。

506 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 15:07:53

>>505
一応年越し蕎麦は縁起物だから不味くても文句を言わないぐらいの心構えはある。
たかだか学校給食一つに文句を言うほど無粋じゃないだろ。

507 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 16:01:23

牛乳が本物じゃないとか文句言ってたぜ。
大人になってからだけど。

508 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 16:08:01

>>504
また酸っぱい葡萄だね。

ところで、豪州肉っておいしいのある？ばさばさで臭いことが多くない？
カリーが住んでるくらいだからあるのかな？

509 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 16:15:19

216 名無しの心子知らず sage 2006/06/12(月) 00:06:29 ID:bCSteoGT
そうですよね～牛乳神話、根強い。
家では飲ませないんだけど保育園では飲ませられている1歳半のムスコ。
始めは「小さい頃に湿疹が出たので～」とか言ってお茶にしてもらってたんだけど
「今後も除去したいのならアレルギー検査結果を提出して下さい」って言われちゃって。
他の子と飲み物を分けるのが保育士にとって面倒なだけだと思うんだけどね。
なんか飲ませないための良い言い訳（？）ありませんかねぇ。
保育士相手に「牛乳反対！！」って講義したい気もあるんだけどね。

219 名無しの心子知らず 2006/06/12(月) 22:45:04 ID:OH4FXIyU
>216
コワイ保育園だね。ウチも牛乳アレルギーってことにして
回避させるつもりだったけど、検査結果持って来いとなると
他に理由考えなきゃね。

【無理せず】無添加育児【安全】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/baby/1145172400/

510 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 16:29:25

>>508
向こうで食べたのは赤身系で普通だったよ。
ただ、レアとかの苦手な人はやっぱり日本的なサシのほうがいいんじゃないかな。
ちなみに豪では、ワニ、カンガルー、エミューそんなものの肉が目当てで、ウシはあまり興味なかったな。

511 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 16:44:57

>>506
最近は岡星で年越しうどん（鍋焼きうどん）を食ってばかりじゃないか？

512 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 19:18:07

オージビーフはまずい。
アメリカンビーフ＞黒毛和牛＞＞オージビーフ

513 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 19:54:46

>>510 >>512
厚切りでレアならオージービーフもありかと思うけど、薄切りで火を通しちゃうとばさばさだよね。
牛丼で使ってた（使ってる？）とこもあったけど、あれはひどい。吉野家がアメリカの牛肉が
ないとダメと頑張ったのは素晴らしいと思う。

514 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 21:01:59

>>506
昔からのしきたりには弱いんだろ
権威に弱い雁屋らしくていい

515 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/18(土) 21:03:31

アメリカも豪州も部位次第って言ってしまえばそれまでだが
やわらかいのもあれば固いのもある

516 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 00:56:49

>>506
海原雄山が学校に怒鳴りこんできたら面白いのにね。

517 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 01:12:44

>>516
親が給食を食べる日に学校行ってチェックし「この給食を作ったのは誰
だあぁぁ！」と給食室に乗り込むとか…

518 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 01:53:34

>>513
でさ、怒るなよ、オジと米の違いって牛丼、でわかる？
あんなのは輸入の経費の言い訳じゃないのかな～～～。

日本だってわかる？
オジだって米だって、安いのはあかんで。
逆にオジと米の高級牛肉、これ、雄山ならともかくわかるのかな、日本人。
サシはないけど、うみゃあぞ、赤身のレア。

519 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 02:21:58

>>518
外国人乙

520 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 02:46:03

都会でもない限り別にこだわっても無いそこらの焼肉屋はもちろん
スーパーで大量に売られてる肉もほとんど外国産だよな。
庶民って実は国産より外国産の方を多く食べてるんじゃね。

521 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 03:01:39

>>518
おじさんと米の話をしたのかと思ってスルーしちゃってたよｗ

肉の違いは分かるよ。味も肉質も違うから。

吉野家がアメリカの牛肉輸入禁止で経営が危なくなったときに、経済評論家は危機管理が
どうこう言ってたけど、銀行と違ってお金のためだけに経営してるわけじゃないから余計な
お世話だよな。まずくなるなら儲からなくても作らないというのは素晴らしい判断だよ。

オーストラリアやニュージーランドの牛肉の臭みって何だろうね？ニュージーランドの
ラム肉も同じような臭いがするよね。イギリスとかのラム肉は臭くないんだけどね。
（ヨーロッパに住んでいたときに食べ比べた。）

522 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 03:59:46

でも外国産を国内で少し育てれば国産扱いできるんだろ？
そんな短期間の飼育で味もがらりとよくなるの？

523 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 04:22:54

3ヶ月以上育てないと駄目だよ。

524 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 05:10:19

庶民の場合は確かに普段食べる牛肉＝アメリカ牛だったよな
そう考えたらアメリカ牛もまずくはなかったね

525 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 05:18:55

>>524
アメリカ牛は（牛肉として）日本の牛肉の（安い）代替になったよな。

オーストラリア、ニュージーランド牛は、違う種類の肉のような感じがする。

526 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 07:22:28

固い、味が淡白って感じ？＞オージー

527 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 07:27:53

>>526
脂が少ないものが多いので火が通るとパサパサする。（脂の）旨味も少ない。
さらに独特の臭みがある感じ。よく言われるように、あれは牧草から来るもの？

528 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 07:38:09

>>517　ﾜﾛﾀwww
給食のおばさんは毎日((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙだろうなwww

529 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 07:42:42

給食のおばさんは美食倶楽部の一流板前より高給取りらしいね。

530 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 07:45:01

少子化で地方の学校じゃ給食も大変なのにね
作者みたいな給食もこだわるべきってのは
芸能人や政治家の子供が入るような超学費の高い私立でしかできない

531 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 07:48:11

ごめん
作者は行ってなかったね
作者が言いそうなでした

532 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 09:40:45

>>529
平均年収が余裕で8桁らしいな。

533 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 10:03:58

でも山岡たちの方が更に高給取りだぜ

534 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 10:06:05

世間の親に比べると
ベビーシッターいるのに疲れるぐらいひ弱だけどな

535 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 10:16:49

>>534
ベビーシッターと言っても、父親が経営してる美食倶楽部の社員を無給で使ってる訳だがね。

536 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 10:26:46

おっと、別スレかとおもった
どこかから出張してきたのか

537 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 10:31:28

皮肉もスベると恥ずかしいな

538 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 11:30:02

士郎ってアルマイトの食器に先割れスプーンで
コッペパンに水飴ジャムを食わせた世代？

雄山が黙っているはずがない。

539 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 11:34:36

おチヨ。士郎の昼食を学校まで頼む！

540 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 11:39:04

おチヨ。士郎の初めての相手を頼む

541 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 11:47:53

>>538
その頃は口が横に付いてたアウトロー士郎から、細かい事は気にしないと思う。

542 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 11:53:26

口が横に付いてた士郎は切れたナイフだからな…

543 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 12:02:20

出川かｗ

544 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 13:43:44

つまらんなあ。

545 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 16:07:16

若！おチヨはどうでした？

546 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 16:13:56

駄目知識誰か出せよ。超低レベルのループ。ああねむ。

547 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 16:16:57

ドライビールがここ数年で消えないとこの国の酒飲みはおかしいとカリーが嘆いてたが、まだスーパードライが売れ筋ですが。
発泡酒については何も言えないのはどうしてでしょうか？

548 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 16:52:59

>>547
まあそういうよがった電波発言は
信者だけ集めてにしてほしいものだ。

549 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 16:53:03

またドライネタ？

550 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 17:04:17

牛肉ネタだけど鉄板焼について。普通の鉄板焼屋は不味いの？カリーは否定してたけど。

551 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 17:14:37

>>550
山岡は鉄板焼きとすき焼きとしゃぶしゃぶは今に見放されるんじゃないかと思ってたらしい。

552 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 17:18:54

鉄板焼屋をけなし、今までの料理の仕方で牛肉牧場オーナーを泣かすのは大袈裟だな。

553 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 17:34:00

鉄板焼きってむしろ近年世界的に大人気だと思ってたけど

554 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 18:10:21

小学校の夏、キャンプで食った鉄板焼きはすげー旨かったし楽しかった。
俺の思い出にまでケチをつける気なのかカリー。

555 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 19:14:29

思い出にケチ？貴様の人生そのものを全否定してくれるよｗ

556 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 20:50:31

>>554
いや、カリーはそういうのにはケチつけないタイプだよ
縁起モンとか祭モノは割と普通に受け入れてたかと

557 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 21:51:31

確かに。湖東村と湖西村の対立じゃそんな感じだったね。
しかし、牛に豚に鶏の飼育については最近破綻したよね。

558 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/19(日) 23:58:45

若。おチヨに相手にしたから口が。くちが・・・。

559 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 00:10:45

>>557
あの話しってハンバーガーでさえ手が汚れたとか吠えてた
雄山がスペアリブって…w
所詮カリは薀蓄垂れのわりには実質の発想なんて
あの程度の陳腐なさだこと…

560 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 00:47:41

とうとうお盆終わりで仕事だな。
ビールが↑の方で出てたので、マジレスだ、サワーだけは許せない。
生グレ、生レモン、巨峰？に、カシス何とか。あとディタ何とか。それ料理に合うのかよ？

と言いつつ日本酒やワインに氷入れて呑むの好きだ。
一番はウイスキーをロックか水割りだがな。
軟弱者めーbyカリー

561 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 00:51:10

高級鉄板焼き屋に行ったがテーブルごとにパーティションで区切られた中で
にんにく油をやたらとかけながら焼くので油の臭いでぐったりなって全然うまくなかった。

562 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 00:52:00

カリーは自分の好きなものを良く書いて
嫌いなものは悪役にしたてあげるから
ドライとか鉄板焼きがああ書かれただけだろ
偏見を持ってないまっさらな人を洗脳したのは確かだけど

563 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 02:38:16

読む前
「好き嫌いはほとんどないです、どれもおいしいですよ＾＾」

美味しんぼを読んだ後（洗脳後）
「アンキモはフォアグラよりうまーい！日本万歳！」
「中華料理はすばらしい！日本なんて太刀打ちできない！」
「ドライビールはまずい！」
「すき焼きとしゃぶしゃぶは失敗料理！食えるか！」
「無農薬有機栽培で栽培された野菜以外は毒！」
「化学調味料を使う奴は人間じゃない！」
etc

564 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 03:01:40

俺も洗脳されたけど人生経験を積んでいくにつれ
作者の言ってることが理想論だったり
偏見だったり嘘だったりすることが分かった。

565 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 03:12:57

１億寄付した石油会社
それでいいのか？

ソースの秘密を教えれば
星三つもらえるのか？

氷を切ったらチーズに見えるのか？

渋谷（うろ覚えすまん)辺りにたむろする
文化人て何者だ？

ポン酢のポン　て結局説明しきれてないじゃん

ラーメンもカレーもワインもグダグダじゃん

566 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 10:29:01

ドライよりもエビスよりも美味いのが角瓶ソーダ割り。

567 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 13:41:16

カリーと一緒に食事したらどんなものも不味くなりそうだ

568 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 13:45:40

カリーは在日

569 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 14:09:34

>567
店主を呼べ！の連発で居心地悪くなりそう

570 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 14:42:25

美味しんぼ読者につけるクスリはない

571 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 14:43:18

相変わらずつまんねえ。

572 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 14:45:11

↑いい加減ここに来るのやめたら？
つまらないと言いながら、「相変わらず」って事はしょっちゅうここに来てるみたいだけど。

573 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 15:07:49

彼はぜんざいで女に引っかかりました
別の彼は豚肉で、自称スペイン人の南米女にだまされました
私はなんて幸せ者でしょう

---陶人

574 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 15:36:50

初めてきたけどつまんねえなここ。

575 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 16:13:38

料理の事よりも
日本にいる日本人でも韓国人の土人マナーに従えってのが頭に来たな。
原作者が久米宏並の媚韓糞野郎と云うのがわかったので以後、読んでない。

576 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 16:49:23

>>570
作者に効く薬は未来永劫でてこない

577 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 16:49:26

日本人とフランス人が口論→二人とも大人気ない
日本人と韓国人が口論→日本人が悪い

工エエェェ(´д｀)ェェエエ工

578 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 16:50:10

カリーの知人と小学館社員の工作活動が始まりました

579 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 17:39:37

韓国焼き肉対決で、アイデアがわかず窮地に立った山岡が、
高知に“強制連行”された老人のことを思い出す。
↓
（高知といえば鰹のたたき）
↓
「日本風究極の焼き肉はこれだ！」とばかりに牛肉のたたきを出す。

強制連行から牛肉のたたきになる、強引な展開に笑えた。
（もしかして、日本叩きの比喩なのか）

鰹のたたきといえば雄山が、「鰹のたたきの語源ははっきりしない」から、
生の鰹料理はすべてたたきと言ってよいという展開もむちゃくちゃだな。
この理屈が正しければ、「ステーキの語源ははっきりしないから、焼いた肉調理はすべてステーキと呼んでよい」と
言うようなものなのに。（ステーキの語源はサクソン人の言葉で「串（Stick）に刺した焼き肉」）

たしかカリーは『美味しんぼの食卓』で、料理の得意なある漫画家に鰹のたたきを振る舞われた時に、
手のひらで鰹を叩いてタレをしみこませていた姿を見て気持ち悪くなった（カリー本人が泥酔していただけなのだが）と
いい、その漫画家が「叩くからたたきというんだ」という説明も聞きたくなかったと書いていた。
「鰹のたたきの語源ははっきりしない」はこういう自分の主観だけでの発言と思われる

580 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 17:51:56

鰹のたたきの語源だが、
古くから鰹漁の盛んな高知では捕った鰹をおろして容器に入れ、
そこに大蒜、生姜、葱、醤油などを足していわゆるヅケにしていた。
これを「とっておきの鰹」と言い、更に単に”とっておき”と言うようになり、
”とっておき”→”とってき”→”ってき”とつまっていき、
最後に”たたき”と云う言葉になった。
これ豆知識ナ。

嘘だけど。

581 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 20:34:00

「そうめんは片方縛って茹でると美しい」

縛った部分は固くて食べられないので切り捨てるしかありません。
見た目に拘る飲食店ならともかく、食べ物を捨てるなんてこと私には出来ません。

582 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 21:17:57

あれは確かアニメの方だけじゃなかったか。

583 ：581：2007/08/20(月) 21:31:43

アニメは見てないから漫画だと思うよ

584 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 21:37:37

>>581
切り捨てた部分は、多分、別の料理に使うんだよ

585 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 21:44:52

ピンセットで選別した米粒は？

586 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 21:52:14

さざ虫の佃煮を添えて粥にする

587 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 23:12:36

>>581
ってかあの話しで笑えるところは
ババァが箸を上げた時にブツっと切れる表現だな。
そういうのは縛るとか小分けとか以前に
茹で過ぎでしかもダマ状態だろうが…
そんなんどうやったったって美味くない、
見た目の技法以前に根本が間違っとる。

588 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 23:26:43

ブツっと切れるそうめんって何十分茹でたんだろうｗ
手元にある揖保の糸の説明には1.5～2分が標準と書いてあるがウチは1分だな、、、

589 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 23:40:57

確かにちゃんと作った素麺はコシがあって切れにくいような気もするけどな。
美味いし。

590 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/20(月) 23:54:34

まあ、三輪そうめんとか揖保の糸とか一袋300円以上のヤツを
所定の作り方で作って、あんな風に氷の上に直置きなんかしないで
氷水に浮かせたものならぶつぶつ切れたりしねえ。

どう考えても盛り付けが駄目だっただけだろあれ。

ま、しかしそうめんの端を束ねて茹でるってのは
確かに調理実習で習ったな。教科書に書いてあった。

591 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 00:09:36

氷に直置きすると、たまに素麺が凍ったりするよな。
一度それを経験して、氷の直乗せはやらないようにしてる。
茹でる時は、捨てるの勿体無いので端っこを縛った事は無い。

おまけ
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm879129
恥ずかしい料理

592 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 00:37:15

まあ端っこ縛るってのは要するに料亭とかで
最後に笹の葉なんかに乗せて一口二口だけそうめん出てくる
あんな感じのときにしか使わない業だよな。
一般家庭には向かない。

593 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 00:44:43

あの時はたしか・・・栗子のばーちゃんが夏バテしてた時だよな。
見事に家庭料理の範疇から外れてる。

いかにもカリー自身が「俺は端っこを縛っていない素麺なんか食った事ねーぜ！w」的な自慢をしてるようにも思える。

594 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 03:58:22

>>593
いや違うんじゃないか？
端っこを縛った素麺こない食ったぜ。だと思うが？

595 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 04:01:56

>>594

×端っこを縛った素麺こない食ったぜ。

〇端っこを縛った素麺こないだ食ったぜ。

596 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 06:35:19

料理というか煎餅で縁が結ばれたのは三谷夫人でしたっけ？

597 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 07:20:25

>>594-595
それなら家庭料理の素麺の端を縛って茹でるなんて非常識な事は言わない。
話の流れを読め。

598 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 07:52:55

美味しんぼって駄目な知識なの？
良い漫画じゃない。

599 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 08:12:50

>>581
真の美食を極めるためには素麺の端だろうが
余分なシャリだろうが投げ捨てねばいかんのだ！

ってあれ？

600 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 08:54:37

あの素麺を縛ってゆでるところなんて
戦時中に日本軍が捕虜をとらえて酷い仕打ちをしたのを
思い起こさせますよね
使い物にならなくなた端の部分を切って捨てる＝処刑です
この作者には恐ろしい日本人の残虐な思想がそのまま残っています

601 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 08:58:13

風俗勤務女＝　魔界 ◆RC3h9.WHho　＝　東芝産業システム社

602 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 09:27:03

>>600
こじつけ罪で起訴

603 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 09:38:46

>>597
それでもそういう事を言うのがカリーだと思う
ヤツの思考や行動を考えてから書け

604 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 10:00:14

>>598
過去ログから目を通してくるとよくわかる

605 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 10:09:52

クジラの話あたりはやったら日本文化の素晴らしさを強調してる。
実際知識もあるし、よくわからんやっちゃな。

606 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 11:41:14

素麺を縛る料理って「クッキングパパ」じゃない？確か常務さんが荒岩家にプラット遊びに
来て虹子さんが作った料理だったと。
素麺の両端を縛りそれを茹で、茹で終わった素麺を縛った所を捨て、３等分に切りそれを小
麦粉を付けて油で揚げた創作料理。外はカリッ中はヌニョッて感じの食感。手元に単行本が
無いので分かりません。
これｓａｇｅてね。

607 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 11:49:39

>>605
つ：反欧米。

608 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 13:20:33

>>603
おまえの思考パターンがカリーそのもの

609 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 13:25:48

ダメ人間の代名詞にされてるカリー

610 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 13:38:56

というか、そうめんってどういう風に食卓に狂されるのが正解なんだ
そうめんに限った話で水の中に泳がせて出すのが正解のように思うが
氷の上に直置きじゃ冷え過ぎるだろうし
蕎麦のようにザルに盛るのも違うと思うし

611 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 14:03:42

>>608
詰まる所、俺が正解ってこったな

612 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 14:06:01

好きなように食えばいい
フランスでもそれは珍しくない

613 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 15:01:47

そうめんは器に入れて薬味乗せて冷やした汁かけてそのままかき込む

614 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 15:06:38

>>588
あのまずいそうめんの表現。もう、見るからに「まずい」という雰囲気が伝わって
美味しんぼでも特に優れた描写だと思う。
とかくこの作品はどれだけ美味しい料理を紹介しても、全然うまそうに見えない。
食事シーンも決して食欲をそそらせない。
どんな食事もまずそうに見せる技術は優れていると思う。

…もっとも料理が美味しそうに見えない。食事シーンに食欲をそそらせないのは
『美味しんぼ』に限らず、うんちく系グルメ漫画全般に言えることかもしれないが

615 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 16:02:29

そうめんはシャーベット状にしたタレをまぶして食べるのが正しい

616 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 16:31:56

>>611
そういう馬鹿な思考パターンがカリーそのものだな。

617 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 18:58:07

文句ばっかり言ってるなら美味しんぼ読むなよ

618 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 19:16:29

アンチスレまで出張ってきて何がしたいのお前は？

619 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 19:17:13

>>615
エビにニンジンかけて食ってろｗ

620 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 19:27:52

>>617
文句ばかり言うならこのスレ読むなよwwwwwwwwwwwwwwwwwww

621 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/21(火) 22:59:19

俺が好きなものは正しい、俺が嫌いなものはダメっていう
作者がとんでもない香ばしい性格だからこんな漫画信じてたら
とんでもなく恥ずかしい馬鹿になっちゃう

622 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 00:18:29

食べ物なんて要は好みだからそういう風の方がかえって正直じゃないか。
文句あったら読むな、と言ってるのといっしょ。
実際に、オレはそうは思わない、って言ってやればいいだけのことだ。

623 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 00:20:44

レバーパンチ食らうぞ

624 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 03:55:33

まあスレタイ読んで自分の発言が
ここに相応しいかどうかよく考えてくれよ
本スレもアンチしかいなくて普通に語れるスレがないのは同情するけど

625 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 09:46:39

そう考えると昔みたいに
企業や庶民のB級グルメに噛み付いてた頃よりは
今の田舎料理の紹介の方がおとなしくて周りに
不快感と嘘知識を与えなくていいな
相変わらず戦争ネタ出てくるし話も恐ろしくつまらないけど

626 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 10:58:47

>>624
因果関係が逆。
普通に語ったらアンチスレになってしまうだけのことだ。

627 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 12:43:39

>>616
お前の負け

628 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 13:34:41

こいつ雁屋じゃね？

629 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 18:10:28

岸朝子と対談した「美味しんぼの食卓」という本があるのだが
これによるとカリーは「連載開始から４年くらいは自分の中の知識のみで書けた。その後は取材が必要となった」と言っている。
では自分の中の知識ってのは何かというと、「男組が売れてからの１０年間ほどに食べ歩いたもの」

けっこう底が浅いんですよ、この人。
トミーの「知識の自転車操業」ってのはまんま自分のことなんですよね。

630 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 18:10:45

>>628
まさかまさか。
雁屋様は無記名で責任のないネットの書き込みを
作中であれほど批判してらしたのに、まさかご自身が
無記名で読者相手に因縁なんか

あ、誰か北

631 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 18:25:01

>>629
自分ちの本棚の知識、だな。

632 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 19:43:12

今ヘキサゴンでやってたけど、チェイサーって強い酒の後に飲む口直し的な物全般を指すみたいね。
美味しんぼでは酒の後に飲む水の事って書いてなかった？

633 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:02:49

↑どこまで馬鹿そうな発言が出来るかコンテスト、かなんかやってんのか？

634 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:36:02

水もチェイサーだし

635 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:43:03

水だけがチェイサーみたいな感じに書いてなかったか？って事。

636 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:45:49

水以外に、何があるの？
あと、酒の種類によっても違うのかな？
自分はチェイサー必要になるのって、モルトウィスキーをストレートで
飲むときぐらいなんだけど、てっきり水だと思ってた。

637 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:48:59

少なくともヘキサゴンの問題では水と限定してはいなかった。
もしもこっちが正しければまたカリーの思い込みによるダメ知識という事になると思うのだが。

638 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:50:04

>>636
清涼飲料水でもなんでも

639 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:52:59

はてなダイアリーにこんなのあったわ。

> ウイスキーやスピリッツなどの強い酒をストレートで飲んだあとに追いかけて飲む水、
> または清涼飲料のこと。英語で「追いかけるもの」という意味がある。

640 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:54:00

>>636
ビールをチェイサーにするというやり方もある。
ただし当たり前の話だが、アルコール摂取量は格段に増えるし
炭酸系はまわりを早くするので、一般的ではないというだけ。

厳密な意味では「水のみ」ではないが、普通は水を指すのでその意味で使って構わない。
ヘキサゴンのは「本来の定義は○○だが、今では一般的に××の意味で使われている」という程度の
ある意味、人に嫌われるいやらしい薀蓄。

641 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:57:05

人に嫌われる薀蓄は、むしろカリーの方じゃないのか。
他人からの受け売りをそのまま絶対的な定義として主張するあたり。

642 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 20:58:15

ひさびさにこのマンガみたんだけど…
なんか絵が昔とかわったね登場人物のセリフまわしも違う
花咲アキラじゃない他の人が描いたみたいな感じだ…
(・ω・)ノ

643 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 21:01:44

>>641
カリーもヘキサゴンも同じ穴の狢って意味を込めたんだけど判りにくかった？
エッセイなんかでは「あくまでも自分の感性による感想である」みたいな内容書くくせに
あたかもそれが唯一の真実みたいな話をするから、みんなカリーが嫌いなんだろ？

644 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 21:02:59

>>939見るかぎりヘキサゴンのは一般的だろ。

645 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 21:04:12

間違えた>>639だた

646 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 21:07:58

>>640
つーかあんた、今日のヘキサゴン見てないだろ？そんな問題文じゃなかったし。
嫌いなら見ないだろうし。

647 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 21:19:06

ロングマンのOnline辞書で調べたら、

a weaker alcoholic drink which is drunk after a strong one,
or a stronger alcoholic drink which is drunk after a weak one
強い酒の後に飲む、弱い酒。
もしくは、弱い酒の後に飲む強い酒。

チェイサーってひょっとして和製英語の類になってしまっている…？

648 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 22:22:39

>>642たしかに絵は変

649 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 22:22:43

酒で薀蓄垂れるのが一番無難
奥が深いが浅い知識でも語れる…

650 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 22:33:40

変ではないけど…アシがかいてるのかも

651 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 22:50:32

ｱｼｽﾀﾝﾄ

652 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/22(水) 23:20:53

オマエラ、カレー大戦争だ！

653 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 01:18:20

文化部の出張費が突出してるよな。
ペアで行動してるし必要のない部員もついてくる。
年休最大20日+αとしても私用では足りるはずがない（上司の私用業務と相殺？）

局長の息子は進学して年を経てるのに副部長の息子は成長しないまま
（他の記者連中の子供ですら大きくなってる）。

654 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 01:47:45

>>653
きっとヒトシは小人症なんですよ。
可愛そうなトミー。

655 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 03:13:33

海外で、チェイサー、っていってみ。
話はそこからだ。

６４０が言うように、横浜でも可能だぞ。
頼まないのにビールが置いてある、「頼んでない、金払わない」って言ったら
2重に笑われるぞ。
こんなのは30年前に経験した話。

批判する前に、まず食え、飲め、世界を回れ、夏厨よ。

656 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 03:24:53

知ってなきゃ恥ずかしいってもんでもない
最初は誰だって知らないんだし

657 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 04:27:36

>>656
甘いつーか勘違いしている。
例えばクルマに詳しくないのも、ファッションや食い物に詳しくないのもそれは恥ではない。
だが「特定の話題をしているところ」に「自分の意思で」飛び込んできて
知らなくても恥じゃない、最初は誰でもそうだとか言うのはただの「言い訳」であり「恥ずかしい行為」

そんなんじゃ一生言い訳人生で終わるぞ、夏厨。

658 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 06:19:21

古本屋とかデイリー山崎デ
単行本が１冊１００円で売られてるから暇つぶしには最適なんだよね～。
いきなり６２巻とか読み始めても問題ないし。

たまに適当に立ち読みしたりしてんだが、流石に雄山と四郎の仲は微妙に良くなってんだね。
鳥料理の時に自宅訪問までしてるよ。雄山。
良三なんか焼き物始めてるるし。なんかもう、どこまで行くの？どこに向かってるの？っつーか

659 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 06:38:30

>こんなのは30年前に経験した話。

50にもなってこんなスレで煽りっすか。

660 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 07:36:56

>>657
銀五郎気質だなｗ
久兵衛タイプなら初心者が知らなくても笑って馬鹿にしたりせずに
親切に教えてくれそうだが夏厨よ

661 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 07:37:37

夏親父だったんですか

662 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 08:22:53

>>657
なんか敷居が高そうでいや～な雰囲気の店だな。仮にあればだけど。
自称通が集まって双。

663 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 08:25:38

>>660
ヒッキーかニートか知らんが
世の中優しい人ばかりじゃないってことを外に出て学んだほうがいいと思うよ。

664 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 08:26:44

自分が新しいことを覚えたら今度は知らない人を叩いていい気になる。
知識の自転車操業ですな。というかカリーもこうだから嫌われるんだよ。

665 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 09:30:36

まあ煽り合いになっちゃったけど言わんとすることは分かるよ。
でもここは知識をひけらかす作者にうんざりするスレでもあるわけで
そういう書き方は住人の感情を逆なでするのは分かるよな？

666 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 09:44:10

サンマが豊漁だそうだが初期にあったブラック絡みのサンマ蘊蓄はどうなん？
一度だけ皮下脂肪びっちりってサンマ食ったことあるな

667 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 09:56:04

>>657
なんか吉牛コピペを思い出したよｗ
あのコピペをリアルに実行したらある意味で粋だとは思うが。

668 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 10:32:28

>>666
黒い脂身の部分？があってもたまにゴムみたいな
身がほぐれにくいのがある
魚の干物に関しては鯵以外は普通に食べたほうがいいね
カレイとか身を取りづらくて干物にする意味とか無いし

669 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 10:51:24

そう、カリーこそ諸悪の根源
アメリカで白人至上主義（おそらく豪州でもを受けたにも関わらず
同じ日本人を食という分野で差別してる立派な人）

670 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 11:49:27

>>668
身を取りづらいって、箸の使い方が下手なだけじゃないの？

671 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 11:57:27

食べにくいのが嫌なら魚肉ソーセージだけ食べればいいじゃない

672 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 13:06:01

>>666
俺はわざわざ腸まで食わんなぁ。

673 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 15:16:57

サンマが美味いという部分は正しい。
食べ方は俺は大根おろしだな。
漫画では酢橘を搾るんだっけ？

674 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 18:45:42

オレンジマーマレードを毒薬。
>>673
橙を搾る。

675 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 18:57:41

橙だったっけ？
記憶ってアテにならんもんだな。

まぁ、いずれにしろ大根おろしの方がｳﾏｰに思える俺

676 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 20:50:12

？

677 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 21:01:02

そんなにわかりにくかったですかね？

678 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/23(木) 22:47:48

橙はポン酢じゃなかったっけ？

さんまはなんかの歌になぞらえて「青き蜜柑の酢を滴らせ」たのがいいとかなんとか
谷村部長が言ってたような。

679 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 00:31:39

「秋刀魚の唄」　佐藤春夫

（略）
さんま　さんま
そが上に青き蜜柑の酸（す）をしたたらせて
さんまを食ふはその男がふる里のならひなり
（略）

680 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 00:44:07

橙は鏡餅に乗せる果物だから、サンマの時期とはちょっとズレるね。

681 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 01:40:16

>>679
ああ、そんな歌だった

なんかその続きが

さんま　さんま
そが上に　あつき涙をしたたらせ
さんまを食ふは　いずこの里の　ならひなり

みたいな歌だったよな
いい歌だと思うけど、カリーってそういう男が侘しい風景とか
好きだよなあ。しかも屈折した感じに。
自分はそうじゃなくてラッキーみたいな感じに。

本スレだったか？
ハムカツの出来たくだりを想像して哀れんでる
胸糞悪いコラムが貼られてたのは

682 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 02:10:17

哀れんでたな
ハムカツは最悪の発明品だって

683 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 02:25:24

たぶん若くて貧乏だった頃のルサンチマンじゃね？＞ハムカツ
あの年代は高度経済成長到来までは、そうとう食い物で苦労しているから。
シャンパンが不味いとかいうおっさんの話も結構自分の実話っぽい。

684 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 02:59:31

士郎が言うにはスダチやカボスは最近なんだと。日本では橙を搾ってポン酢を作ると。
うちでは橙でなく柚子だったんだが。カボスは本当に最近だな。

685 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 03:05:30

何かの偽物と思い込むか新しい食材と見ることが出来るかの違いじゃね
カニ蒲鉾なんて海外じゃヘルシーで人気だし

686 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 09:46:46

昨年は芋焼酎で６週続いたが焼酎ブームで仕方なくカリーは取材したのだろうか？

687 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 16:48:50

昔、運動部では水は飲ませてもらえなかった
今だと人殺しと言われるかもしれない
昔、美味しんぼでは

688 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/24(金) 21:12:41

>>679 >>681
「秋刀魚の詩」ですな、「唄」ではなくて。

佐藤春夫が谷崎潤一郎の妻子を一旦は自らの元に引き取ろうと
決心しながら、それが適わなかったときのやるせない想いが
ストレートにというか、全くそのまんまにあらわされている詩です。
高校生のときは「なんじゃこりゃ」と思ったけど、自分も中年に
足踏み入れた今、改めて読むとむちゃくちゃ悲哀を感じる。

で、俺は秋刀魚には沖縄で買ってくるシークァーサーです。
本当の「青き蜜柑」はなかなか手に入らないけど、これなら
容易に手に入るし、酸味もそれほどきつくなくてちょうど良い。

689 ：679：2007/08/24(金) 21:15:12

ごめんちゃいm( __ __ )m

690 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 08:49:01

ふっ、>>689の奴め…

691 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 09:01:09

栗子「まぁっ！689さんが引用を間違うなんて！！」
689「うっ・・・ううっ・・・・・・」

次スレ「689に植えつけられたﾀﾞﾒ知識」

692 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 09:08:08

>>687
３０代後半の高校時代元サッカー部のおっさんだが、昔はうさぎ飛びとか散々やらされたよ。

693 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 09:53:31

やったやった
ミズ飲むなもあった
馬鹿馬鹿しい…

694 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:06:59

＞「秋刀魚の唄」　佐藤春夫

なんか四畳半フォークみたいでステキ。

695 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:14:59

牛乳体に良いってのも今ではトンでもだろ。体質に合わずに下痢するもんなあれ。
小学生の頃やたら下痢してたのは今思えば牛乳のせいだったんだろうな。

696 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:23:39

それ乳糖不耐性じゃね？

697 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:23:41

昔は給食を残すのは生産者にけしからん！みたいな風潮があって泣きながら昼休みまで給食を食べさせられてる同級生が居たね。
今思えば蕎麦アレルギーとかで、よく死者が出なかったもんだよ…((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

698 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:26:22

私も食ったよ給食。
泣きながら。

699 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:31:38

今思えば現在食えない物＆食いたくない物って全て給食のトラウマなんだよな

700 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:34:57

小学生にとって下痢で学校でウンコするって事がどれだけ心に深い傷を作ることなのか
そのあたりまで考えてメニュー作って欲しいな。俺は体がでかい方だったから良かったが
今なら下手したらいじめられて自殺もんじゃね？

701 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 10:51:51

どいつもこいつも甘えやがって！
面倒だから来年から給食なんて中止でいい

702 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:16:07

給食のおばちゃんに1000万も払うくらいなら弁当屋に外注した方が安上がりなんだよ。

703 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:23:08

>>695
「牛乳は体に悪い」ってのがトンデモだよ
言いふらしてた人は現在逃亡中

>>697
牛乳不耐症≠アレルギー

704 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:30:57

もう20年以上連載してるから、給食や牛乳で毎日そこらじゅうで人権侵害が
行われていたなんて知らない年代も多いのだろうな。
今から見たら初期はトンデモマンガになるのもわかる気がする。

705 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:35:37

僻地離島生まれで給食を食ったことの無い30代がここに…

706 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:38:23

昔の人は食物アレルギーに無知なのもあるけど、もしかしたらアレルギー自体が少なかったのかも？
そーとしか思えない。

707 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:39:21

アレルギーの症状が起きても、原因を別に思ってたとか。

708 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 11:53:52

>>703
×牛乳不耐症
○乳糖不耐症

709 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 12:10:02

>>707
いや、昔はアレルギー自体、実際に少なかったよ。

俺が通っていた小中学校はいわゆるマンモス校で（今そんな言葉さえ死語だが）
1学年12～13クラス、1クラス45人編成だったが、「アトピー」なんか持ってた
奴は2～3人もいなかったと思う。
今、職場や街中にアトピーっぽい奴（大人も含めて）が結構いるので
こういうのは昔の感覚だと純粋に驚くような事態だよ。

あと小麦アレルギーは恐らくほぼ皆無。あったら当時の給食は食べられない。
（給食では「米」というものは一切出なかったので）
ピーナッツ・卵・大豆のアレルギーも聞いた事すらなかったな。

ただ「ぜんそく」は2クラスに1人程度はいた。
これは恐らく今より空気が汚かったから。

710 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 12:14:31

四日市か阪神地区？

711 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 12:17:47

昔はジンマシンで括られてたかも。

712 ：709：2007/08/25(土) 12:27:50

>>710
千葉県北部のいわゆる東京ベッドタウン。

その頃の四日市やら大阪～神戸の間あたりよりは確かに空気はマシだったね。
子供の頃、親戚が神戸にいたので一度連れて行ってもらったことがあるけど、
阪神電車の窓から入ってくる空気があの辺のどこかの駅で、半端じゃなく
吐き気をもよおすニオイだったのは未だに記憶している。

だが東京周辺でも毎日「光化学スモッグ警報」というのが夏になると出てた。
今は特に珍しくもないが、富士山なんか都内からはまず見えなかったし。
（だから逆に石油ショックの時に富士山が見えるようになってものすごく
感動したのも子供の頃の記憶．．．）

なんかチラ裏っぽくてスマソ。

713 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 12:52:40

>709
　注射のときの問診表にも、アレルギーの項目はあったはずだけど？

714 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 14:04:24

いや、昔でも金属アレルギーとかエビアレルギーのやつはいたよ
そーいうやつはちゃんと病院に行ってたし、給食も選んで食べてた

最近は増えてるらしいけど、偽者ってゆーか嘘アレルギーも多いだろうからな

715 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 15:43:02

>>713
あのさぁ、昔の集団予防接種って、いちいちその都度問診表なんか
出さないんですけど。あんた、歳いくつ？
（ちなみに>709>712で書いたのは1970年台前半の話）
だから時々事故が起きたりして、それが学習となって今の方法に
いたってるわけ。ディスポの注射器使うようになったりとかもね。

716 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 16:23:18

真っ当な大人が人様の食べているものを捕まえて
「まずい」だの「偽物」だの言うのはオカシイことではない。

717 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 16:28:22

>>715
1970年以前から予防接種には問診表はあったぞ。お前に記憶力が無いだけだろ。

718 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 16:46:10

>>717
ないない。ｷｯﾊﾟﾘ
集団接種の2週間くらい前に親宛の「お知らせ」が来て
接種に問題ある生徒が自主的に申し出るだけ。
高度成長前の発展途上国を甘く見てるだろ。

あと、アレルギーが少なかったという証拠に、当時「花粉症」なんて
言葉自体なかった。杉の花粉は当時も千葉県辺りじゃ空気が黄色く
なるくらい舞ってたにも関わらず、だ。

719 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 17:34:37

>>718
アレルギ－が少なかったというのは、おそらく主観的なもので
データに基づいた検証ではないですよね？
花粉症が増えているのは、発症者が増えたのではなく
申告もしくは認定者が増えたということが大きいんですよ。
ハウスシックやアトピーなどもそう。
また以前は（あえて言うけど）「そのような些細な症状」より更に深刻な疾患のほうが多かったし目立ったから
それらが減って、逆に目立つようになったってのが正解に一番近いんですわ。

720 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 17:42:58

例えば耳鼻科関係なら、鼻腔内アレルギーになる前に蓄膿に犯される危険性のほうがはるかに高かった。
今は蓄膿症なんてほとんどないし、簡単に治療できるでしょ。
皮膚科で言えば、疥癬や虫さされによるひどいかぶれの方が圧倒的に多かった。
ただひとつだけ現代の状況に起因するものがあるかもしれないのが
外部からの刺激への耐性が落ちている可能性があること。
これは毒が多いからではなく、逆に毒が減ったため。
ただし様々な自然毒で死亡する子供が減ったことも事実なので、それは忘れてはならない。

721 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 17:43:35

時々スレチが沸くなぁ

722 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 17:50:23

給食のビン牛乳がおいしいと思っていた
業者が親の知り合いで、給食のは、水で3～4倍に薄めるという話を聞いた
子供心に、自分の味オンチが悲しかった

723 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 18:08:26

4倍に薄めたらただの濁った水だｗ
「食品会社で働いてる知り合い」の暴露話は
ほぼ100％嘘っぱちかなんらかのプロバガンダ。

724 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 18:10:39

俺60年代後半生まれだけど、問診表を毎回親に書いてもらってた。
もうスレ違いな嘘つきは放置しとけよ。

725 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 18:26:33

彼は実は副部長と同じく中国生まれだが、
幼少の頃の記憶を日本でのものと勘違いしている

という設定にして放置

726 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 18:29:57

副部長の昇進がないのは酒癖が悪いから。

727 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 19:48:37

>>724
俺は前半生まれ。
問診表に関しては>>718の前段の通りだ。

お前こそ嘘つきじゃね？

728 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 20:02:53

俺も60年代前半生まれだけど予防接種では当然問診表はあったよ。
確か５項目くらいの問診があって当日朝の体温を記入するんだよな。

729 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 20:12:21

まぁ40年以上前の記憶なんてあやふやなもんだけどね。(しかし平均年齢高いスレだな)
スレ違いだしもういいよ。40代板行け。

730 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 20:14:30

つか、その頃の日本で、全国の小中学校がすべて同じ方式で
統一できてるとでも思ってんのかな？
ちなみに俺も60年代前半生まれね。

731 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 20:24:44

>>719
花粉症の発症率の年次推移に関しては、結構詳細な疫学的データを取ってる研究者がいて、
日本では沢山報告が出てるけど、どの報告も一様に「発症率は増加」で一致しているよ。
1970年代末から80年代末にかけて数倍に増加、90年代以降は増加は顕著ではないというのが
コンセンサスということです。
ちょっとググってみればソースは山ほど出てくるから試してみ。

732 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 21:23:56

これからは給食はバイキング形式が良いのかもね。

733 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 21:43:28

>>731
高度経済成長の時期に木材が不足気味だったのに目を付けた
農林水産省が杉の植林を推奨したせいで、杉林が増えただけの事だろ。

そこまでして自分を正当化したいかね。

734 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 21:47:17

>715
　もう40過ぎたけど？
　お前に記憶力がないだけだろう。

735 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/25(土) 23:43:34

数年前まで鵜呑みにして読んでた俺だがこれがダメクソマンガだと気がついたとき、思わず
「やっぱり・・・」と思ったよ。
　　　

736 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 00:42:02

>>731
昔はセイタカアワダチソウっていう黄色い花に近づくと花粉で鼻炎になるとか言ってたよ。
それが今で言う花粉症で時代が変わって花粉アレルギーの原因がスギ花粉になっただけだろ。
昔も今も同じだよ。名前や原因が変わったか特定されていなかっただけだよ。

737 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 00:58:46

今調べたらセイタカアワダチソウは鼻炎の原因だという噂はあったが
本当は原因ではなかったらしい。だから当時からあった喘息や鼻炎の
ような症状も原因は杉だったんじゃないかね？判らなかっただけでさ。

738 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 01:04:24

魚を煮る時には鰹節を使ってはいけない。魚の味が重なるから・・・などと言っていたのに、
魯山人風シャブスキーの時は、思い切りカツオの出汁を貼ってたな。
牛肉とカツオの味は重なってもいいのか？という疑問は、当時この漫画を信奉していた頃からあった。

これに関して辻褄の合う解釈を色々考えてみたんだが・・・どうにも釈然としない。
むしろ雄山あたりが「士郎に伝えろ。牛肉を食べるのなら牛の出汁の方が美味い・・・とな。」とか言いそうだし。

739 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 01:12:04

魚X魚のコラボが問題なだけで牛X魚だとW出汁でウマさ倍増なんじゃね？

740 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 02:02:40

>>736-737
セイタカアワダチソウが咲くのは秋だから、杉と混同されることはないでしょ。
（今でも、これが原因の花粉症はある。）

昔はアレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎と言われていたけど、医者でも
ここ20年くらいは花粉症という言葉を多く使うようになったね。

花粉症の患者が増えたのは、単純に杉が増えすぎたのと（落ちた花粉をさらに
撒き散らす）舗装道路、車が増えたのが原因だと思うよ。別に子供だけじゃなく、
年取って花粉症になってる人も多いから、人間の側の問題じゃないだろうし。

花粉症の話は、この辺でやめない？

741 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 02:22:51

やめたいならまずお前が黙れカス

742 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 02:25:55

>>741
間違ったまま終わらせるより、正しく説明してくれた方がいいんじゃない？
花粉症はスレ違いだから、せめて食品アレルギーの話に戻ろう。

743 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 12:01:48

そもそも美味しんぼにアレルギーの話って出て来たっけ？
出て来てないならスレ違い。

レス乞食は以下放置の方向で。

744 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 12:21:06

生肉対決というのがあったけど、

745 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 14:18:47

この前テレビで鮎を生で食べてるおっさんが出てたけど、寄生虫とか大丈夫なのかね？

746 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 14:39:03

鮎は化粧塩たっぷりして焼いたほうが美味いだろ

747 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 14:46:59

おまえら馬鹿ばかりだな
＾＾

748 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 14:56:23

確かに鮎を刺身や洗いで食べるのって聞いた事無いな。

749 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 15:04:39

病気になるかもしれないが間違いなく美味いだろうな。

750 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 15:37:45

>>740
セイタカアワダチソウは花粉飛ばさないんだから花粉症になるわけ無いだろ

751 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 15:50:44

鮎おじさんとか言って、釣りたてを生で頭から丸かじりしてたなwww

752 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 16:25:05

鮎を丸かじりって探偵！ナイトスクープの松村？

753 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 16:27:48

雄山も川魚は生で食わないと言ってたな。

754 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 16:46:06

>>750
間違ったウンチクを書くスレはここですか？

755 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 17:48:08

鯉の洗いはいいのかな？

756 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 17:53:53

川魚はあまり干物にしないけど、それは山奥で塩が手に入りにくかったから？
それともあまり美味しくならないから？

757 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 18:00:10

セイタカアワダチソウは虫媒花で風媒花ではない。日本への移入は養蜂家が蜜源植物として利用するためであったとされており、風媒花でないことは明確である。

758 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 18:04:06

鮎の刺身は普通にあるよ。
貴船（京都）の川床料理でもコースの中に入ってる。

759 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 18:13:41

>>756
前者。もともと塩水（海水）につけてから陰干しすることから始まったから。
また山間部といえども、２，３日も歩いたら
塩より安く干物と交換できるためでもある。
最近は川魚の干物もあるが。
>>758
あるけど正直それほど美味しくないよね。
グルメ番組などではさも美味しそうに食べてるけど
淡白すぎるし、悪い意味で草（コケ）っぽい。
やっぱ塩焼きや甘露煮が鮎に一番適した料理法じゃないかな。
美味しんぼで言えば、コハダの話みたいなもの。

760 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 18:14:42

>>757
そんなことは分かっている。落ちた花粉が、車などで撒き散らされるため、
これが原因の花粉症は「ある」。

カリーみたいな（ダメな？）ウンチクを語りたい人が集まるスレだね。嫌って
いるように見えるけど、近親憎悪というやつだな。

761 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 19:09:47

>>759
なるほど、干物を山間部に売りに来る人も当然居たわけだ。
納得。

考えてみりゃ、川魚を干物にしなければならない程大量に獲れる訳も無いしな。

762 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 19:14:45

>>755
雄山は食わないって言ってたな。

763 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 20:53:53

>>760
落ちねーよｗ落ちても飛ばないしｗ
虫媒花の花粉は粘っこい液状だから。
お前蜂蜜って見た事あるか？

764 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 21:32:46

？

765 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 22:26:13

川魚は寄生虫が多いというからね。
処置でも違うんだろうけど、生では食わないほうが無難でしょうな。

766 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 22:47:51

生鮭の寄生虫を大学の顕微鏡で取り除いて、究極のメニューに出したのは正直ワロタwww

767 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 22:57:07

魚への感染経路は餌由来（経口）だそうなので人工飼料の養殖なら天然物よりは安全でしょう。
だけど気味悪いよね。

そういえば美味しんぼでも鮭だか鱒だかでそんな話あったよね。
「スライスして顕微鏡で確認したから大丈夫」とか何とか

768 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 23:06:48

寄生虫は正直、当たるも八卦あたらぬのも(ry
だと思う

769 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/26(日) 23:09:36

>767
> 「スライスして顕微鏡で確認したから大丈夫」とか何とか
　正直、そこまでして刺身で食うのもばかげていると思うけどね。

770 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 00:16:47

設定の不備をとか長期連載の矛盾とかを挙げればきりがないかもしれないが、
山岡よりずっと年上の荒川夫人は産休もなく仕事してるのに
配転はともかく出世もしないんだな。

コミックしか読んでないが、栗が出産で退職したら
3人の子持ちで収入半減なら破産しないのか？
なんか救済策があったの？

771 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 00:28:56

>>770
十年も辛抱すれば雄山が他界して美食倶楽部の経営権＋家＋土地が手に入るから問題ない。
雄山も意地になって士郎には登記簿を渡さないが、栗子には譲渡すると思うから専業主婦になっても無問題

772 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 00:56:29

退職はしないんじゃないの？同じくコミックス派だけど。
究極のメニュー担当外れたとしても文化部には他の仕事もあるでしょ

正直共働きだから無料家政婦が頻繁に来てくれるだけであって
専業ならチヨだって働いてるんだしクリ子に育児まかすだろ
よって専業になどなるはずがないな。

773 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 01:05:00

クリ子ってすぐ倒れて寝込むよね
その都度雄山が・・
病弱というより祟られてないか

774 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 01:23:18

漆原教授に診察うけたらすぐ直るよ

病気のときにちやほやさせた事覚えてるんだよな
スコシと同じだ

775 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 01:33:52

？

776 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 04:24:31

？

777 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 06:04:19

鮎の背越しをしらんとは…

778 ：777：2007/08/27(月) 06:05:39

うを！
すまん。リロって無かった…ｏｒｚ

779 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 06:11:17

ポンジュースのポンとは何だ？

780 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 06:17:48

>>774
何のことか喉まで出掛かっていたんだが、やっと思い出した。

「動物のお医者さん」かよ！

781 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 06:21:11

では、ポン菓子のポンとは何だ？
ポン引きのポンとは？
ポン中のポンとは？

雄山、答えてみろ。

782 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 06:54:00

うんこ

783 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 10:33:23

民明書房刊にもポンについては未記載だね。

784 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 11:34:57

ポン菓子のポンはあきらかに作るときの音だろｗ

785 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 11:37:13

セイタカアワダチソウで花粉症になるといってた馬鹿は逃亡かｗ

ポン引きのポンはボンヤリ者を引っ張って行き鴨にするのが語源だろ。

786 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 11:39:24

ポン酢のポンの語源ウィキにあった。

ポルトガル語の語源であるポン（Pom）に由来。なお、ポルトガル語で果樹園を
ポマール（pomar）という。オランダ語ではポンス（pons）という言葉があり、
同様に柑橘類およびその果汁を意味する。フルーツポンチのポンチとも同じ
語源である。

787 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 13:53:49

うへ、空気悪くなっとる

788 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 14:06:33

>>785
どこが「ポン」なんだよ

789 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 14:09:03

しゃっきりぽんのポンとは何だ？

790 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 14:29:35

>>789
多分、舌鼓
実際やるやついないだろうが

791 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 15:47:46

>>788
江戸時代ボンヤリ者のことをポンヤリ者といったんだよ。非常に判りづらいがw

792 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 16:44:52

花粉症ネタの食いつきが悪いもんで今度はポン引きに釣り餌を変えたが、それでもやはり食いつきが悪くて坊主。
才能ゼロ。

こんな下らない奴に関わって限られた人生の時間を無駄にするのは勿体無いですね。
以下スルーで。

793 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 16:50:15

>>763 >>785
>カリーみたいな（ダメな？）ウンチクを語りたい人が集まるスレだね。嫌って
>いるように見えるけど、近親憎悪というやつだな。

アレルギーを舐めてはいけない。極少量で症状が出るからこそ問題。

794 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 16:57:34

>>793
セイタカアワダチソウが原因の花粉症は「少ない」とか、「あまり」アレルギーの原因にならないとか、
花粉が飛び「にくい」とか、書けばいいのにね。

ウンチクを語る人って言い切ることが多いよね。だからカリーみたいに反発される。

795 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 17:19:49

え、ポン引きのポンって、「一本ちょいの間だよ～」とかって
客引くからポン引きなんじゃなかったの？
どこで仕入れたんだ俺はこの知識をw

796 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 20:48:16

>>794
物理化学的にありえない現象をあるように書くわけにはいかんだろｗ
液状の花粉が空気中に舞う可能性は０。これが疑いようの無い現実。
確かにその液状の花粉を人工乾燥させ粉末状にし鼻腔に摺り込めば
多少のアレルギー反応が出る可能性はゼロではないよ。だが、そんな事が
自然界で起こるはずも無ければわざわざする人間もいないんだからねえ。

797 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/27(月) 23:53:01

知ってるもんにとってみりゃセイタカアワダチソウと花粉症ってギャグだからなぁ
一時期メディアが花粉症の原因だの騒いで撲滅運動みたいなのやってたことあったけど
調べてみれば風媒花だと言ってたのが実際は虫媒花
花粉症の原因になる可能性は上で言ってる通りの結果なもんで今じゃ恥ずかしくて言えないよ

798 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 03:34:53

外国人に霜降り肉食わせたら
こんなうまい肉食ったことねえって感動してた。

799 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 05:53:29

>>796-797
だから、少しでも落ちた花粉が車などで舞い上げられて吸い込めばアレルギーを
起こすこともあるんだって。アレルギーなんだから極少量のアレルゲンで症状が
出るんだよ。

もちろん、大騒ぎするほど多くないのは分かってるけど、他の近縁の植物の花粉と
免疫交差性があるから、完全に無視はできない。

800 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 07:38:14

> 少しでも落ちた花粉が車などで舞い上げられて吸い込めば

勿論そういうことで花粉症が発症することは知ってる上で話してるんだって
可能性で言えば花粉が車で舞い上げられるよか群生の中を突っ込んでいくほうがまだ説得力ある
おまけにセイタカアワダチソウの花粉はよほど乾燥させない限り直接粘膜と接触する事はまずないんだよ
車の舞い上げとかも風媒花のスギ花粉とかが有名だが例えそうなろうが関係ないってこと

「さほど」とか「あまり」いうレベルじゃなくて「まず」ありえないって程度の話だから譲歩する云々じゃないのよ
勿論花粉である以上全くないとはいい切れないがそれは人である以上人を殺すことがあるって言うようなもん
だが可能性で言えば人がライオンに素手で勝つってぐらいの話だよ

801 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 08:46:48

>>799
あのな、君の言ってることは
「バナナの皮で滑って転んで、そこにウンコがあって顔についてもがいているうちに馬に蹴られて死んだ」
それくらい確率の低い死に方だけを気にしてるようなものなのよ。
俺らはそんなことより、クルマにはねられたりとか、病気で早世するとか
そっちを気にしてるわけ。

わかる？隕石に当たって死ぬ確率を心配してどうするのよ。

802 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 09:23:50

士郎。笑ってポンのポンとはなんだ。

803 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 09:24:08

ブタクサと間違えてるんじゃない？
セイタカアワダチソウでググルと花粉症と関係ないって
結構出てくるよ。
ttp://www.page.sannet.ne.jp/mahekawa/awadachisou.htm

804 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 09:33:40

「政府は花粉症とは関係ないと言っているけどね」
「でも実際に花粉は出るんでしょう？心配だわ」
「可能性がゼロではない以上きちんと対応してもらいたいね」

805 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 10:00:42

>>802
山岡「ふん、それは白、発と鳴いたあとに、すぐ中を捨てた馬鹿を笑った故事によるものだ」
小泉「ぐががー、それは私のことかあ！」

806 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 10:03:05

ムカふーん

807 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 10:14:56

>>802
手をたたく音じゃね？

808 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 11:12:38

オーストラリア編で毎回前大戦の事を引っ張り出すが、審査員の大学教授
が日本がオーストラリアと戦争した事実を知らないというのはいかがなも
のかと。４０巻では団社長や近城くんも参加しているのに５９巻では「知
らなかった」と。従軍看護婦を旧軍が殺して数も１４人から２２人に水増
しされている。
カリーの矛盾はきりがない。でも４０巻と５９巻ではたいして年数は経っ
ていないのに。

809 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 12:12:44

それにしてもお前らたかが漫画を熟読しすぎじゃね？

810 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 12:56:52

先週から休みで暇なんだもん。実家には美味しんぼがあるし。

811 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 15:12:37

>>809
そう。そのたかが料理漫画が、
トンチンカンな社会批判するからタチが悪いだけで

812 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 16:23:26

カリーはオージービーフ販売店のマワし者。

813 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 16:34:09

フルーツ・ポンチってフルーツ・パンチのなまりだと思っていた

814 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 16:52:39

>>800-801 >>803
まだ言ってるのか。ブタクサの花粉と免疫交差性があるから、ブタクサがアレルゲンに
なってしまうと、極少量のセイタカアワダチソウの花粉でも、アレルギーの症状が出る
人がいるんだって・・・。

815 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 17:55:12

>>812
オージー系の牛肉も、上手に料理すりゃ柔らかく美味しく頂けるんだけどな。
カリーにお勧めされるとちょっとな・・・

816 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 18:16:56

>>815
どうやって料理するとおいしいの？

817 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 19:33:03

>>814
虫媒花の花粉は風媒花のように粉末状ではなく粘液状なので絶対に風には
舞わない物なので人の鼻腔の粘膜に接触しアレルギーを起こす事など通常の
世ではありえないと何回言えば理解するのかね君は？

818 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 19:46:00

>>816
ろさんじん風（ｒｙ

819 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 19:48:12

>>817
絶対にｗ

820 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 19:54:16

>>816
根気よく煮込んだり、細長く切ってチンジャオロースに使ったり。
あと、鉄板焼きにする時は漬けダレにパイナップルジュースなんかを少し加えたりして冷蔵庫で寝かせたり。
タマネギのスライスとニンジンの細切りも一緒に漬け込むと尚良し。

チンジャオロースにする時は、スジの方向に対して直角に切る感じで。

821 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:31:39

科学者は「絶対」と言ってはいけない　by 雄山

822 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:39:16

何億分の一の確立で起こる奇跡までおも心配するのは愚か者　ｂｙ　栗子

823 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:45:21

>>822
セイタカアワダチソウのアレルギーは、そこまで低い確率じゃないと思うよ。
（何億分の一だと、日本人に一人も出ないくらいの数字だし。）
漢字間違ってるし、日本語おかしいし、無理して話について来なくていいよ。

824 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:51:14

基地外乙

825 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:51:46

物理科学的に発生率が限りなく0な病気が日本人に発生してるわけ無いだろｗ
セイタカアワダチソウ原因の鼻炎は全員勘違いだというのが今の日本では常識。

826 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:53:50

常識ｗｗｗｗｗ

いっそ、「定説」って言ったら？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

827 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:53:59

>>823
ちょこっとググってリンク２，３個見ればすぐに判明する事を
妄想だけを根拠に必死に否定されてもこまります～ｗ。

828 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:55:46

>>826
真理といっても良いだろｗその位のレベルの常識ｗ

829 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:58:18

セイタカアワダチソウの花粉起因のアレルギー患者は地球上の何処にも存在しません。

これが常識ｗ

830 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:58:53

コイツ
もしかしてカキ男じゃね？

831 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 21:59:53

ちょっとググれば、花粉は「飛ばない」ではなくて「飛びにくい」ことも
分かると思うが。少しでも飛べば、アレルギーは起こるんだよ。

（「物理科学的」ということばは、あまり使われないよ。無理しなくて
いいと言ってるのに。）

セイタカアワダチソウが全く生えてないところに住んでいる人たちと、
そうでない人との感覚の違いかな？ここまでもめてるのは。

話を戻すと、食品アレルギーに関しては、それぞれのアレルゲンが
同じ工場の中で使用されているかどうかまで書かれてるんだよ。
非常に少量を摂取するだけでもアレルギー反応は起こることがある。

832 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 22:10:17

また話をすりかえるのか？蜂蜜が風に舞うのかね？少しってどの位だ？
虫媒花の花粉は飛ばないように出来てるんだよ。なんで無理やり飛ばす？
サルにタイプを教えるとそのうちにシェークスピアの序文を打ち出す
可能性は0ではない。だがそれは現実にはありえない事なんだよ。
そんなレベルの話を「ある」と言うのはただの詭弁ですからｗ

そういうものが本当にあるならば患者とか症例のリンク探してこいよ。

833 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 22:14:26

カリー本人がカキコだろ？

834 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 22:14:57

お前らいい加減失せろ

835 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 22:17:55

>>832
何か勘違いしてるな。スルーしてやったけど、花粉が「液状」って書いたのもおまえか？
間違っても液状じゃないし、乾燥してきたら飛びやすくなるよ。

サルでも、これだけ議論してるつもりになるとは、日本の教育もたいしたものだ。

836 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 22:25:06

>>832 >>835
もしかして、ミツバチが集めてる、蜜と花粉を混同してたのか。
猿、恐るべしｗ

837 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 22:56:53

花粉の話が解決したところで、誰か新ネタ投入よろしく。

838 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:18:20

ところでた～くさんの料理とか純正材料が出てきてるけど、
そのうちどのくらいを食べたことあるんだろうって。

白トリュフもないし、初玉子の味噌漬けもないし、フグの白子もないな～。

839 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:26:33

こういう基地外が沸くのもカリーのせいだよね

840 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:26:48

いい加減むかついてきたし、花粉症の話はよそでやってくれ。
それかせめて美味しんぼネタ絡ませてくれ。

841 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:33:25

>>840
ところで、何故このスレでアレルギーの話になったんだ？

842 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:40:31

レス遡ってみたら、ホント最初は些細なことからだったんだな…
美味しんぼの世界で食い物の喧嘩が頻繁に起こるの笑えねえなコリャ。

843 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:41:24

>>842
ある意味、カニカニ大作戦のケンカを横で見てる気分だったなーｗ

844 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:44:29

白バイ野郎ジョン＆ポンチ

845 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/28(火) 23:47:16

>>843
うまいこと言いましたな

846 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 00:30:51

オージービーフはロースとビーフなどを作るのにいいんだよ。
あとレアに焼いて少し冷まして肉汁を落ち着かせてから
スライスしてステーキサラダにするとうまいよ。

847 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 00:58:03

>>846
どっちにしてもレアじゃないとダメってことかい？

848 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 01:14:38

中まで火を通すと硬いし。
火を通すなら佃煮とかウマイかもね。

849 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 02:06:54

シチューで。
お肉の繊維が口の中で噛まずとも解けるようになるまでコトコトと煮込む。

そしてあえてご飯と食べる。

850 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 14:49:40

ロースとビーフwwww

851 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 15:51:24

中川！ブリトーを買ってこい！

852 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 16:22:38

ブリトーを頬張る雄山って何か可愛いなwww

853 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 16:40:50

雄山も「～ぽん」とか言ってくれないかな

854 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 18:18:48

白トリュフ食べたことある人いる～。

855 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 18:23:42

ノ

856 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 19:22:32

カラスミとイカの肝の塩辛はどっちが旨いのかな？５巻に出てたけど。

857 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 19:28:11

イカの塩辛しか食ったこと無いが
そんな驚くほど美味かったかなあ？

858 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 19:28:47

…訂正

イカの肝の塩辛しか食ったこと無いが
そんな驚くほど美味かったかなあ？

859 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 19:31:47

あれは食う人も選びそう。
俺は魚卵も烏賊の肝もダメ。
おまけに塩辛もダメだからわからんけど。

860 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 21:26:30

>>856
間違えました。５巻でなく６巻でした。

861 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/29(水) 21:40:30

秋刀魚の内臓の塩辛もあるらしいね
食べたことある人いる？

862 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 00:35:15

オレ、ふぐの卵巣の糠漬け食ったYO

863 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 09:15:50

みやげ物で牡蠣の塩辛をいただいたことがある。
一口食って全部捨てた。

864 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 12:20:26

士郎の奴めが。

865 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 13:48:59

前に片栗粉やわらび餅が本物の材料で作られてない事を非難していた。
まあ、ヒラタケをシメジのような滅多に食べられない高級材料と騙るのはよくないよ。

だけどな！片栗粉もわらび餅も一般的に用いる食べもんだろうが！
その一般的な食べ物を、貧乏人は食うなってか！？本当の材料使えば高いだろうが！

866 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 14:05:59

>>865
だから、どうどうと「じゃが芋の澱粉から作った粉」と名乗って売ればいいのを、片栗とかワラビとかつけることが行けないって言ってるんだろ？

867 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 14:36:17

塩辛とかは子供には無理だろうな～。

先日こっちの新聞に「子供の食わず嫌いがなおった」ってあってよく読むと
ウニ、なんだよね。それも小５と１でさ。
贅沢と言うか、食べさせなくてもいいのに、というか、子供がウニ食う時代
なんだな、としみじみ。

868 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 14:37:04

うむ、その理屈でいけば、カリーも名前や肩書き変えなきゃね
「美味しんぼ」も「食にまつわり偏屈たち」とかに改名かな？

869 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 14:51:00

何かかえって高尚そうに見えてしまうので却下

870 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 16:42:10

スカポラチンキでいーよタイトル

871 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 17:07:37

>>866
普通「馬鈴薯でんぷん」って書いてあるんだけど読めないのかな。

872 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 17:21:25

>>871
だから、商品名を「馬鈴薯でんぷん」にしろって言ってるんじゃないの？

馬鈴薯のでんぷんを片栗の粉と言って売るのは、当たり前になっちゃってるけど、
冷静に考えるとおかしい。

873 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 17:21:34

それは本当の片栗粉ではないって事がわからないのかな。

874 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 17:22:48

ありゃ、9秒差でレスがかぶってしまったヨ

875 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 17:31:11

>>873-874
カブってもいいけど、アンカーをつけとかないと、分かりにくいよ。

876 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 17:38:58

銀むつ定食なら食欲湧くけど
メルルーサ定食では食べる気せんだろ
って随分前にテレビでやってた

877 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 18:17:17

冷やし中華は２０年前から進歩したのかな？

878 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/30(木) 19:22:04

>>871
すんげぇゆとりwwwwwwwwwwwww

879 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 11:34:51

中川！保守を怠るな！！

880 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 12:29:51

士郎。お前はいつから曲がった口が元に戻った。

881 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 13:07:46

クリが臭すぎて逆に曲がっちまったのさ

882 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 19:48:16

どんなに子どもの記憶だからといっても
カワハギの肝は黒く見えないぞ。

肌色の刺身なら話は分かるが…

883 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 20:06:11

それは前スレかどこかに写真が出てたな
何と勘違いしたんだか

884 ：もぐもぐ名無しさん：2007/08/31(金) 22:53:17

>>882
成り済まし残留孤児。
本物の日本人残留孤児から聞いた話をうろ覚えで話した。
その日本人は既に他界。あるいはこr・・・

おそらくDNA検査すれば大陸のモンゴロイド特有のDNAパターンが見つかる。

885 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 11:57:44

初期の頃は支那を賛美してた。今の支那の食材を使い安全で旨い冷し中華
は作れるのだろうか？

886 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 15:06:45

>>885
今にして思えば雄山が作った冷やし中華は劇物指定だな…

887 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 15:09:13

つか、アレをそのまま商品として出してたら
今ごろ営業停止（ｒｙ

888 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 15:35:57

つか、あれ旨そうに思えん

889 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 15:52:37

中国の調味料とか癖ありまくりで平均的な日本人の味覚には合わないよね
ちなみに俺はやけに甘い焼豚も苦手

890 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 20:13:47

日本人の味覚は子供と同じだからなあ。

891 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 20:43:01

この中国人、なかなか日本語が上手だな。

892 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/01(土) 22:02:45

【調査】海原雄山VS味皇最強の美食家はどっちだ！？　

好きな料理・グルメ漫画ランキング
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1188651645/

893 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 08:30:45

？

894 ：禍 ◆SOkleJ9WDA ：2007/09/02(日) 08:36:13

ワサビを乱暴に扱われて、あんたには娘を嫁にやれん！
と言ってたおっさん。
生姜をどんな風に扱っているんだろうか。

895 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 09:14:01

口が横に付いてた山岡は、デパートで大根を粗末に扱っていたがな…

896 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 09:21:52

>>890
ハンバーグとスパゲティナポリタンとオムライスが日本人に味覚を子供にしたんだよ

897 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 11:20:40

ケチャップさえあれば何でも食える

898 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 12:10:49

バターと醤油さえあればメシ３杯はいける！！

899 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 12:24:06

>>896
×日本人に味覚を子供にしたんだよ
○日本人の味覚を子供にしたんだよ

所詮中国人日本語低次元

900 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 13:30:45

「猫と子供はだませない」って築地の乾物屋さんが言ってた！

901 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 14:34:47

>>894
ワサビも皮ごとのほうがいいという説があるね

902 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 14:49:59

>>894
リンゴも皮ごとのほうがいいという説があるね

903 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 14:56:23

レモンは皮食うと駄目らしいけどな

904 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 14:58:58

>>894
ミカンも皮ごとのほうがいいという説があるね

905 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 15:05:53

>>894
シャケも皮ごとのほうがいいという説があるね

906 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 15:10:00

>>894
薩摩芋も皮ごとのほうがいいという説があるね

907 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 15:25:01

>>894
ジャガイモは皮ごとコロッケにするといいという説があるね

908 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 16:00:14

>>894
大きな桃が川からドンブラコって流れてくることがあるらしいね

909 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 16:35:01

>>697
昔は小学校に上がる頃には蕎麦に耐性のある子しか生き残ってなかったからその点はおｋだった
・・・と思われ
幼児が原因不明でコロリと死ぬなんて事、少なくとも30年前はよくあったんだよ

910 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 17:08:05

30年前は中学生だったけど、そんなことはなかったな。

911 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 17:43:44

>>910
やーい、オヤジー

……とバカにしようと思ったら、俺もだったorz

912 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 17:49:48

鮭の寄生虫に対して、激しく批判を述べた海原雄山。
鮭どころか川魚を生で食べる事はしないと言い切り、山岡の姿勢を批判したのである。

では、ユッケについてはどうなのか？
韓国の食品は衛生面で非常に問題がある。
そんな国の生肉料理を堂々と出すのはいかがなものか？
かつて雄山は、冷やし中華に本場中国の調味料を使うという知恵で山岡超える一品を出した。
・・・とすれば当然ユッケの材料は、本場韓国のものを使用してると考えられる。

海原雄山は、山岡と同じ過ちを犯しているのではないだろうか？

913 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 17:54:06

>>.912
食べないでなくていつもの、信用している店で食うからOKでないっけ？
ま、寄生虫関係はホタルイカで致命的な失敗しているから言い逃れできないんだけど。

914 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 18:13:00

「私は鯉の洗いは食べない」と言っていたので、てっきり川魚は食わないものかと思ってた。

915 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 20:19:05

>>914
U3「たとえば、私は鯉の洗いも信頼できる店以外は絶対に食べない」

916 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 22:47:15

給食は食べるまで居残りは４０代以上ならば誰もが経験しているだろう。
花粉症は昔はアレルギー性鼻炎と呼ばれていた。この病気は最近は
それまで罹ったことのない中年以上の年代での増加が著しい。

917 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 22:56:22

４０代だけど給食居残りとかはなくてみんな普通に残して捨ててたな。
つうか完食すると「あんなまずいもん喜んで食うなんて」てな感じの目で見られた。

918 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/02(日) 23:55:04

残すと居残りとかは担任の先生次第だね。
食物を残すとバチが当たるとか、確かに食物を大切にする気持ちを教えるのは正しいのだが、体質的に牛乳を飲むと腹を下す子供に居残りをさせて無理矢理飲ますのはどうかと…

919 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 00:26:54

>>915
信頼できる店はどんな寄生虫対策をしているんだか。

920 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 00:50:48

>>919
大学の教授が厨房で待機して顕微鏡で一切れずつチェックするのさ。

921 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 01:50:09

山岡「ちょwwww雄山wwwwwwwwwww」

922 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 01:53:48

カリはアカデミズムとジャーナリズムに弱いからなー
ある世代の特性だ
ストーリ重視でいけばいいのに

923 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 03:57:24

>>894、すごく人気者じゃんｗ

924 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 08:30:54

ところで雪蛤ってカエルの脂肪じゃないよな？
ジャンで「日本では何故か脂肪と言われているが」なんてセリフがあったけどやっぱカリーのせいか？

925 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 09:10:54

未だにカエルのわき腹の脂肪だと思っていたのだが・・・違うのか？

926 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 09:24:47

今日からテレビ大阪で８時半から再放送が始まったので
関西地方の人は見よう

927 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 13:00:42

>>924
卵管じゃなかったっけ？

寄生虫ってか病気が恐いと思ったのが、大阪料理対決で出てきた朝鮮人
のくいもんの『生の豚の胎盤』。

まず、大阪人のくいもんじゃないものを大阪料理対決で出す時点でアレだし
生の豚肉出す時点でアウトだろ。

928 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 13:09:32

カリーは大阪を朝鮮として見てるんだ。
沖縄にカリー観光という観光バスが走ってました。関係あんのかな？沖縄
は反日県だから。

929 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 15:17:04

>>918
牛乳は子供のときに体質改善しないと大人になって飲めなくなるよ

930 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 16:01:11

>>929
でも小学生が学校のトイレで大便をするのは大変に勇気が必要なんだよ…(´･ω･`)

931 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 16:16:59

>>930
俺昔水道ホースで水ぶっ掛けられた
でもいじめとかにはならなかった
俺もやり返したから、すぐ忘れて仲良く遊んだもんだが
いまは違うのかな？

932 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 16:33:47

>>931
イジメになる場合もあるしならない場合もある。
でも男子小学生には大便をする便器は足を踏み入れられない聖域なんだよ…(´･ω･`)

933 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 17:50:42

学校でのうんこが発覚したら
今の朝青龍並みの扱いになったよな。

934 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 18:20:05

「ここで臨時ニュースです。○○がウンコしています。」って全校放送で報告されてた奴が居た。
可愛そうだったけど爆笑した。

935 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 18:35:15

何そのDQN学校

936 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 18:38:20

小６の時低学年の女子トイレ掃除を任命されて、個室にノックしないで入ったら
まさに行為中だった。　ちなみに血縁関係の無い女性の裸を見たのはそれが最後であるのは
言うまでも無い

937 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 18:46:08

全裸で何やってたんだよｗ

938 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 18:53:57

>>936
俺も似たような経験がある
違うのは見たのが女ではなく男の尻であったと言うことだ

いまの俺の原点があの日のトイレにある…

939 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 19:22:01

>>153
そもそも多くの植物は自分の身を守るために殺菌作用を持っていたりするので、
単にそういったもののうちのひとつなんじゃないの？
刺激性の強いものはだいたいそういうものだろうというあたりは付けられる

940 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 21:00:03

>>938
通報するか審議中（AA略

941 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 21:51:12

俺なんて沖縄でカリー観光のバスに乗ったぜ。

942 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 21:54:17

>>928
カリー観光ってどうせ本土からの観光客を反日にさせるんだろ？

943 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 22:57:14

ネタ切れで本当に面白くないスレになってるね。

944 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 23:05:39

また本編検証するか？
つか次スレの季節だろ

945 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/03(月) 23:18:29

ってかそろそろ書き込んでるヤツの方の
程度が知れるスレになってきたな…

946 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 00:26:00

カリーのビールのうんちくで最近まで麦芽１００㌫しか飲まなかった。

947 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 02:55:44

>>945
そのあたりは「好みの問題」で片付くから。
モルツも１００％だけど、苦味が足りないって言うヱビスファンもいるし
反対にヱビスは重いから、モルツがいいって人もいる。
スーパードライも決して不味くはない。
特に鮎の塩焼きなどは苦味の濃いタイプより、ドライの方が合いやすいと思う。
これがサンマなんかだと、意外とクラシックラガーがお互いを引き立てあう。一番搾りよりね。

でも各々が「これが美味い」ってものを見つけるのが一番いい。
そのときの体調や気分によって飲み分ければいいんだと思うよ。

948 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 09:00:07

ところで五輪に絡めてそろそろオーストラリアから中国にシフトしてくるんじゃないかと思うんだ

949 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 09:53:39

漫画無視のオナニー知識全開のスレだな。これならカリーの知識の方が上だろうな。

950 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 10:10:43

おまえがここでオナニーしてんだろがw

951 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 10:27:43

ビキニ姿から見るにゆう子ちゃんって結構安産型ですね

952 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 10:54:31

>>947
本物のコクがあるビールが重く感じるほど体調の悪い日には
酒など呑んではいけない、暖かい本物のコメで丹誠込めて作ったお粥を食して
療養するが良い
体調に合わせてニセモノのビールを呑むなど欺瞞だし言語道断だ

ってカリーは言うよ

953 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 11:09:16

山岡はどう考えても脂肪肝w

954 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 11:20:38

というかあの親子って糖尿病家系っぽいぞ

955 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 11:46:02

中川っインシュリンをっ

956 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 11:53:54

このベイスンは出来損ないだ、飲めないよ

957 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 11:57:40

「なんだこの料理はっ！！」と席を立ったは良いが帰りの車中で低血糖起こして中川おろおろさせる雄山とかなｗ

958 ：オナニーってのはこうやってやるんだよ！：2007/09/04(火) 12:28:37

>>952
すげー言いそう(笑)
けど、日本のビールなんて全部しゃばしゃばの薄っぺらいピルスナーだし
本物っていうならエールのほうが本物感というか、オリジナルだろ
その程度だからカリーくんは２ちゃんで叩かれるのだよ

959 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 13:46:04

>>947
ヱビス党だけど、秋刀魚にはキリン秋味が好みだ。

960 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 14:04:27

俺は秋刀魚には大根おろしと醤油が好み

961 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 18:30:54

俺は秋刀魚の刺身。刺身醤油に柚子胡椒溶いて食べるのが最近のブーム。
ビールはラガーにヱビスにモルツ。それと沖縄から送ってもらったオリオ
ンビールとスーパードライ。沖縄製のスーパードライは味が少し違う感じ。

962 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 19:27:05

秋刀魚は開いて一夜干し翌朝焼いて食べる。

963 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 19:43:57

秋刀魚は塩焼きが最強、と思ってたけど、最高に美味い刺身を食ってから考えが変わった。
塩焼きも刺身もどっちも素晴らしい。

964 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 20:26:13

何故かは知らんが、俺の周りに「秋味って秋刀魚のことだよね」と
勘違いしている奴が少なからずいるのは困ったものだ。

965 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 20:29:23

昔テレビで紹介してたけど、秋刀魚の塩焼き＋大根おろしの食べ合わせは発癌性があるってやってたよね？
でもやっぱり焼きたての秋刀魚には大根おろしに限る！！

966 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 20:41:46

そんなインチキＴＶ信じる方がどうかしてる
山岡よりあてにならん(笑)

967 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 20:42:58

>>965
意味わかんねｗ　じゃあ食うの止めろｗ

968 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 20:43:51

秋刀魚の塩焼きは醤油をかけずに塩味だけで食べる．
大根おろしと一緒に食べるなんて言うのは論外．

大根おろしは大根おろしだけの味だけ味わって食べる．

969 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 20:54:23

>>951
ゆう子のビキニってあったっけ？

970 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 21:22:17

ネタ切れうざい。

971 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 21:57:00

秋刀魚の塩焼きにカボスやスダチを掛けて食べるのも好き。

972 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 22:24:19

>>965
発がん性物質として、最近世間を騒がせたものにニトロソアミンがあります。

焼き魚と大根おろしを同時に食べることによって、ニトロソアミンが生体内で生成されるのでは
ないかということです。しかし、幸いなことに、この問題はあまり心配しなくても良いのです。
大根おろしに含まれるビタミンCが、ニトロソアミンの生成を抑制することが分かっているからです。
http://www.wellba.com/wellness/food/contents/0503_1.html

973 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 23:06:06

山岡さん！　チャーハンをつくるときに米粒を舞わせて火にさらすことでぱらっとするのが嘘っぱちだったなんてどういうことなの！？

974 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/04(火) 23:42:22

？

975 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 00:09:41

たぶん２巻あたりに出てきた中華料理屋の話なんだろうが・・
それにしても意味はわからないな

976 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 00:41:13

考えてみると、結婚してから一般用のガスレンジ（4口らしい絵はある）で
どうやって炒め物作ってるんだろう。

977 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 03:16:25

おれおれ

978 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 09:20:42

>>976
業務用ガスレンジがおけるからってあの家選んだんだぞ。適当なこと書くな。

979 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 09:38:11

>>600
カリー最高

980 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 11:31:44

>>973
昨日、松本伊代が作ってたチャーハンの話だな。
あれ、鍋煽るなってのは家庭用ガスレンジの話なのかねぇ。
業務用はまた違うのかな。

981 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 15:38:20

>>980
家庭用コンロは火力が弱いから、
中華鍋をコンロに置いたまま炒めた方が仕上がりがいいというのは
昔から言われてる。

982 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 17:31:18

昔という言葉はウソを潜ませるのに便利

983 ：横レス：2007/09/05(水) 17:40:11

チャーハンを美味しく作るコツは鍋の温度を下げないこと
鍋を火から離すと温度が下がり、火力が弱いため再加熱に時間がかかる

984 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 18:47:36

チャーハンを作るには、粘々してない米を使うのが一番だよ。
粘々の米でチャーハンを作ろうとするから、変なコツがいる。

985 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 19:20:06

確かにそうだが、今はその話は関係無い。

986 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 19:29:57

>>985
そりゃそうだけど、粘々の米だと、いくら鍋が熱かろうが火力が強かろうが、
そのままでパラパラのチャーハンできる？卵で包まないとダメじゃない？

987 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 19:42:27

そんなことはないけど…

988 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 19:47:43

>>987
品種とか炊き方とか、その後の処理とかに工夫があるの？

（日本で一番売れてる）コシヒカリを普通に炊いたら、
そのままではチャーハンにならないよね。

989 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 20:02:00

確かにそうだが、今はその話は関係無い。

990 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 20:04:16

チャーハンの話は荒れるなｗ

991 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 20:35:12

タイ米チャーハンﾏｼﾞｳﾏｽ

992 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/05(水) 20:41:06

>>991
確かにうまいし簡単に出来る。むしろパサパサにならないために卵を入れる。

993 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 02:02:01

焼飯万歳！！

994 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 02:12:41

次スレまだか

995 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 02:26:42

>>965
それ俺も観た、昔にｗ
でもレモン汁かければ、おｋだったよーな。あっ勿論国産のな。

粘々を「ねんねん」って読んでしまった。
あの49巻のタイ米の炊き方は正しい？

996 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 02:54:32

↑のついでに、暇みては他スレ覗いてるが、美味しんぼの影響受けてるレス多いいよなー
また逆に981？みたいに他スレで出てた事まんま返してくるレスはうざいな、知ったか乙だよ。
ここの住人は最近は馬鹿ばかりだが・・・
寝よ

997 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 02:59:05

（おまちばあちゃん家の）梅（干し）

998 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 02:59:58

まいうー

999 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 03:00:24

立てといた

美味しんぼに植えつけられたダメ知識15
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1189014990/l50

1000 ：もぐもぐ名無しさん：2007/09/06(木) 03:02:07

ジャワカレーが一番だ！

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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