1 :
もぐもぐ名無しさん:
「讃岐うどん」について語りましょう。
初心に帰れ!
3 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 00:21
,,-‐''""''ー------||
.|""" ||
>>4女子トイレに隠しカメラ仕掛けたのは貴様か(w
:::::::: | う こ ||
>>5ゲリ便必死だな(w
:::::::::::::::::: | 3 ん ||
>>6ウンコでもレイプしてろ(w
::::::::::::::::::::::::: | ,ノ"""""||
>>7何喰ったらそんな臭いウンコが出るんだ?(プッ
::::::::::::::::::::::::: | ,/"""" ||
>>8 便 秘 必 死 だ な(w
::::::::::::::::::: """" ||
>>9あの子の検便盗んだのお前だろ(w
. ___ 人 ||
>>10いい加減オムツ卒業しろよ(w
::::::::::::::::::::: | うんこ | (__) / )
>>11パンツに茶色いシミが付いてるぞ(w
 ̄ ̄ ̄| (___./ /||
>>12便所で2ちゃんかよ(プッ
ウンコー>∩(・∀/ / 人
>>13お前の母ちゃんAVでウンコ喰ってたぞ(w
\ ( と) (__)
>>14いい加減ケツ拭けよ(クセー
〈 〈ヽ ヽ ) (__)
>>15以下スカトロマニア必死だな(w
(_)(_ノ\(´∀` ) n <うんこ漏らし放題だぜ!!!
ヽ \ ( E)
|スカト炉 /ヽ ヽ_//
>>3のコピペは、ズレた番号に貼ってこそ面白いのに。
>>盗撮魔
そうはタマちゃんのキソ玉
6 :
かおりん祭り ◆1.U1zZosko :03/02/26 00:54
/⌒ ̄ ̄`> ネコガネコンダアナコンダ
 ̄ ̄ ● ∋oノハo∈ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
く―( ^▽^)< 新スレおめでとうございまーす♪
\―⊃⊃ \______
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄´
7 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 01:21
「てっちゃん」は鳥南蛮や出し巻き、撮り放題のチャーハンとかが最高!
漏れ的にはセルフのてんぷらは「三徳」が最近は最強。
8 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 01:43
_Y_
r'。∧。y.
ゝ∨ノ
>>1が糞スレ ,,,ィf...,,,__
)~~( 立てている間に _,,.∠/゙`'''t-nヾ ̄"'''=ー-.....,,,
,i i, ,z'"  ̄ ̄ /n゙゙''''ー--...
,i> <i 文明はどんどん発達し r”^ヽ く:::::|::|:::〔〕〔〕
i> <i. ていく・・・・・・。 入_,..ノ ℃  ̄U ̄_二ニ=
`=.,,ー- ...,,,__ |,r'''"7ヽ、| __,,,... -ー,,.=' >ーz-,,,...--,‐,‐;;:'''""~
~''':x.,, ~"|{ G ゝG }|"~ ,,z:''" ___
~"'=| ゝ、.3 _ノ |=''"~ <ー<> / l ̄ ̄\
.|)) ((| / ̄ ゙̄i;:、 「 ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄ ̄ ̄\
))| r'´ ̄「中] ̄`ヾv、 `-◎──────◎一'
├―┤=├―┤ |li:,
|「 ̄ |i ̄i|「.//||「ln|:;
||//__|L_」||__.||l」u|:;
|ニ⊃| |⊂ニ| || ,|/
|_. └ー┘ ._| ||/
ヘ 「 ̄ ̄ ̄| /
9 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 05:10
ダイソーにある冷凍讃岐うどん、まぁまぁいけるよ
200g×3で安いし
10 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 19:15
新レスおめでと いまのところ荒れてないね
11 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/26 21:37
そうだな
∩ ∩
| | | |
| | | |
| | | |
/ b b\
( Å ) うどん帝国!
14 :
もぐもぐ名無しさん:03/02/28 23:28
MLのヤシはねばいのー
釜揚げ
16 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/02 00:42
>>14 ほんとですね。MLの奴は恥ずかしいです。Y板を荒らしにいってる奴もいれ
ば2chに勧誘にくる奴までいます。カコワルー!どうせ同一人物だろ!
私は茹で立てアツアツの太いうどんにしょうゆと温泉卵、ねぎをかけた奴が好きです
18 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/03 00:37
温泉玉子が流行ってるみたいやけど、スーパーとかで買うんか?それとも作り方知ってたら教えれ!
19 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/04 00:26
日曜日に数店回ろうと思う初心者です。
レンタカーで10時に山下、12時に山内って可能ですか。
んで金毘羅さんとか温泉とか寄ります。5時過ぎにその周辺でもう一軒行ける
おすすめの店があれば教えてください。
20 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/04 00:50
つまらん自作自演やね
湯だめ
23 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/04 20:10
谷川製麺所に初めて入ったけど、出汁が変わってるだけで麺はイマイチ・・・
24 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/04 21:32
ここは正式なスレですか
25 :
CM太郎 ◆CMxxxxXhyY :03/03/04 21:35
test
ssssssssssssssssssss
>19
十分可能。道さえ間違えなければ3、40分程だろうし。
おすすめの店はスーパーマルナカ琴平店のとなりにある「むさし」
ここのカレーうどんはマジでうまい。
昨日、初めてうどんを打ってみたが、麺棒で伸ばしても、全然伸びない。
結局すいとんになった。
小麦粉500グラム、水250cc、塩25グラムなんだが・・・
水が足りないのかな?
30 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 11:22
>28
粉が悪いんじゃないですか?
中力粉、それも うどん専用の銘柄を使えば、
延ばす厚さ(薄くしがち)と切る太さ(太くなりがち)で失敗しない限り、
加水とか 熟成とかそれなりにいい加減でも、ま、それなりの、麺ができる。
(逆にいえばうどん用の小麦粉はそういう風に調整してブレンドしてある)
まず うどん粉入手しないと徒労だよ。
31 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 12:42
>30
通販で讃岐うどん専用の粉を入手するなら「前場」のサイトと思ったんだが、
今は工事中みたいだね。
32 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 12:58
メーカーから5kとか25k買えばいいじゃん。
安いんだから。
1kくらいちょこちょこ打っても、
いつまでたっても上手にならないよ。
2k打ちでしょ基本は。せめて1.5。
練りだってある程度まとまった粉扱わないと。
せこせこ、まえばで割高の小麦粉かうのはやめなさいって。
33 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 13:00
3流マニアの「ごっこ」だからいいんじゃないの?
34 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 13:14
OLが日曜日にパン焼いて、感動してるのと同じレベル。
35 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/05 15:38
>>34 でもうどん屋以外は皆そんなもんだろ。
それかお前んちの法事の時にうどん打って皆に振る舞うのなら、
ゴッコとは違って必然だけどな。
いろいろアドバイスありがとう。
使った粉は、香川に帰省したときにマルナカで買った、
日清製粉の「手打うどんの小麦粉」です。(全国どこでも売ってるみたい)
あと500グラム残ってるから、またやってみます。
のし板持ってないんで、机にアルミホイル敷いてやってます。
37 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/06 00:52
>>36 アルミホイルはもったいない。
ビニールのゴミ袋をカッターで開いてガムテで止めれば良い。すぐに捨てられるし。
あと、生地が延びないのは熟成時間が足りないのでは?
38 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/06 13:00
香川県坂出の日讃製粉の「讃岐の小麦粉」は一般家庭向きだが、
中身は「緑あひる」。1K入りと 5K入り がある。5Kでもたしか700-800円くらい。
通販もやってる。
小麦粉より送料が高いくらいだからまとめ買いがお勧め。
同じく坂出の木下製粉の主力銘柄「すずらん」「白バラ」とも、
家庭向けに5K入りがあるし、初心者向けに団子の状態での通販もやってる。
http://www.farina.co.jp/shop/fshopframein.asp 通販したことはないけど、地元香川の製粉会社はどこも
家庭用に5kや1kの袋を流通させているし、
JAも独自でうどん用として中力粉を販売してる。
直売所とか道の駅とかでみかけた人もいるはず。
ニップンとか日清ならデパートとかハンズにも売ってる。
高いけど、まえばで送料払うよりは安いでしょ。
まずは入手しやすい、緑あひるか、すずらんの5kくらいで、
初めてみれば?
日清の「手打うどんの小麦粉」でもそこそこの麺はできるんだけど、
讃岐専用の粉は、許容範囲がひろい。
>>37 なるほど、ゴミ袋ですか。今度はそれでやってみます。
熟成時間についてですが、30〜40分くらいしか置いてないです。(しかも寒い部屋)
うどん粉袋の裏の「作り方」を読むと、
「30分間以上寝かせて軽くこねる。この後、形を整えてさらに10〜20分間寝かせる。
自分は「さらに10〜20分間寝かせる」ところを省略して伸ばしに入りました。
結局「寝かし」が短すぎたのが、うまく伸ばせなかった最大の理由だと思います。
>>38さんの紹介してくれたページを読むと、冬は4時間くらい熟成させるみたいですね。
もちろん室温に左右されると思いますけど。
次はちゃんと寝かせてみます。腹減ってるときにうどんを打ち始めてもダメなんだなあ。
参考になりました。どうもありがとう。
>>38 >5Kでもたしか700-800円くらい
や、安。
普通に打てるようになったら、実家に帰ったときに買いに行くかもしれないです。
木下製粉さんの送料500円は思ったより安いですね。そのうち買ってみるかも。
とりあえず近所でうどん用の小麦粉を買ってきて、数回打ってみて、
何とかうどんらしきものが出来てきたら考えます。
どうもありがとうです。
41 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/06 21:22
42 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/06 21:45
>>41 やりましたよ。こねて形がまとまったら、
米ビニール袋に入れて、テレビ見ながら5分くらい踏んでました。
それで30〜40分置いて、伸ばし→伸びない→シパーイ でした
>>42のURLでいう簡略工程みたいなもんだと思います。
まぁ、なんも下調べもせずにやったからなぁ。
おー、なんか模範スレやんか。ええ調子!
荒らすなよー。
45 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 01:48
香川から遠い人は、下手な店で食べるよりも、
この通販で食べるほうが全然マシだと思うんですが、どうでしょう?
もし、おいしい通販があったら教えてください。買ってみます。
46 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 01:49
48 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 13:30
>30
柴田書店とか旭屋出版、東京書房あたりから
うどんの作り方の専門書でてるから買ってみたら?
ここ(2ch)で質問してても、ニッチもサッチも(笑)だよ。
49 :
手打ち用シート:03/03/07 13:34
50 :
大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/07 14:06
高松に100円でうどん食べられるところが
あると聞きましたが本当ですか?
51 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 15:07
>48
失礼な! ここは2chでも優良スレのひとつだと思うよ。
専門書に頼ってうまいうどんが出来るなら、苦労しないね。
インターネット上の生きた情報の方が、漏れには大切だ。
ま、権威付けをほしがる人種は、せいぜい出版社に寄付してなさい。
>50
本当です。内税の店が多いので、100円で食べられる店もたくさんあります。
池上なら一玉65円です。
ただ、うどん一玉だけで満足出来る人は少ないでしょうから、
普通に一食分食べたら300円くらいはかかるかな?
あと、高松市内より、綾歌郡や坂出市の方が、安くておいしい店が
多いような気がします。
52 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 15:11
>51
>本当です。内税の店が多いので、100円で食べられる店もたくさんあります。
>>50になにマジレスしてんの?
ばかじゃねーの。あほ。ほっこ。
くらっしゃげるぞ。
はは。まじレスこくなよな
>池上なら一玉65円です。
だって。
>高松市内より、綾歌郡や坂出市の方が、安くておいしい店が
多いような気がします。
だって。
うれしいのかよ?そんなこと書き込んで。
ちみきるぞ。
どちらかというと、52,53の方が51よりも場の空気を読めていないと思うのだが。
55 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 17:25
>54
はりますぞ。こら。
56 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 17:29
>54
ひにしるぞ。こら。
はは、あれ読んでマジレスと思ったあんたらこそ、
某地方出版社の情報操作にどっぷりつかってますね。
ネタにはネタで返してね。(w
58 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 17:55
表現力に欠けるだけ
59 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 18:20
なんだよ、その
「某地方出版社の情報操作」って。
あきれるほどばかだね。
60 :
大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/07 19:15
結論から言うと65円で食べられるということですね
61 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 19:16
もういい、黙って食え!
62 :
大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/07 19:18
名湯の予感
63 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 19:25
>60
結論から言うと、2玉は食いたい(130円)し、卵(30円)も欲しいから160円だな。
64 :
大滝村 ◆mygAWRCTDY :03/03/07 20:04
卵30円は安いですね
>>28>>36>>39>>40>>43を書いた者ですけど、名前の所、自分のレス番号を書いた
つもりだったんですが、間違えてました。
「30」じゃなくて「28」が正しいです。スマソ
またそのうち再チャレンジしてみます。
66 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 21:49
67 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 22:18
手打ち
慣れたら楽しいぞ。
68 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 22:24
じょんならんわ。
69 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 22:55
>45
通販なら、値段は高いが今は やっぱ千趣会でしょう。
あの冷凍生麺はすごい。あれ以上のもの今は考えられない。
ま、出汁はぜんぜんだめだけど。
でもカタログみてたら、
限定販売のはずだったのに、いまや通年商品になってる。。。
70 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 22:57
さっき鶴丸でカレーくってきた。
あの安っぽいけど裏切りのない懐かしい日本の(昭和の)カレー味...激うま。
ところで、カレーうどん。
みなさんどこのが好きですか?
あぼーん
あぼーん
73 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:29
カレーうどんはふる里(11号線沿)のが1番
74 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:34
カレーうどん
はりや。絶対。
75 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:35
>73
ふる里 いったことないから今度いってみよ。
76 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:39
はりやのカレー・・・
連れの or 自分の二杯目の「かしわ天」のかしわを、カレーにいれて.......
あ〜〜〜〜うますぎる〜
77 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:42
横浜の「カレーミュージアム」に、讃岐から某店のカレーうどんが出るぞ。
78 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:45
ごえもんでしょ。
なんで「某店」なんて書くの?
79 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:45
意味あんのかよ?「某店」に。
えー?
80 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/07 23:59
>>78、
>>79 77だが、個別名というか店名出しても良いスレなんか?新参なものでスマソ。
いや、それならそれで書き鱒。
81 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:00
五右衛門はカレー中心の営業だから、
たとえ冷凍とか半生麺使ったとしても(騙せるから)まあいいとしても、
カレーミュージアム自体がいつまで続くやら・・・ですね。
82 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:02
83 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:05
>80
なんで(根拠のない)誹謗中傷でもないのに、
公に営業してるうどん屋の名前書いたらだめなんだよ?
何を理由にそういうこと思う訳?
どういう価値基準持ってるんだ?
新参とかそういう問題じゃないだろが。
84 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:10
>横浜の「カレーミュージアム」に、讃岐から某店のカレーうどんが出るぞ。
そもそも、こんも文脈に匿名の使う意味ねーじゃん。
ばかか?
85 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:11
タイプミス多いぞ。
「そもそも、この文脈に匿名使う意味ねーじゃん。」だろが。
86 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:13
>>83 そうやって煽って荒らそうとしてる訳かな?
煽るんじゃねーよ!ばか!
87 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:14
>>86 そうやって煽って荒らそうとしてる訳かな?
煽るんじゃねーよ!ばか!
88 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:16
2chだよ。ここ。にちゃん。
2chの讃岐うどんスレに 荒れもくそもあるかい!
なんかまた、つまらないスレ。
90 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:18
ところでカレーうどん。
食べたくなってきた。
千趣会讃岐家とレトルトでやるか
91 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:19
>>89 ばか集団のMLでもいけば?
有意義な讃岐うどん談義と友達ができる。プっ(藁
92 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:20
紹介しようか?ML?(笑)
93 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:26
結局昔と変わってないな....
94 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:26
>92
面白い!めっちゃギャグ!
>94
あんがと
>>93 >結局昔と変わってないな....
って、
変わる要因があんのかよ?
お前みたいなばかが多いところも変わってなくて、
安心したよ。(笑)
97 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:31
98 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:37
おーい!やめれ!
普通に行こうぜ!
99 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:38
って、これが普通じゃん。
2chの讃岐うどんスレは、杯も玉も昔から喧嘩スレ。
みんなそれが目的できてるんだから。
100 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 00:40
>>99 そう?
玉が讃岐人専用で、杯が県外者向けって前に見たけど
特に反論もなかったし
>100
単なる重複スレだったね。
漏れは、上がってた方に書いてたし。
このスレ、喧嘩と馬鹿とネタにマジレスが混ざってイイ感じだよ。
102 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 06:47
くだらんことで、盛り上がればええんじゃ。
またーり やりたい人はここじゃなくても、いっぱいあるやんか。
ここはここ。
もう何年も徒労なことがくりひろげられてきたばかスレ。
それでええんや。変わりようがないだろが。
朝からうどん食べにいこ。
あぼーん
一晩でひどいことになっちまったな。
原因はどいつよ?
105 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 13:13
>104 おいこら!
ひどいことってどういうことよ?
なにをして「ひどい」「ひどくない」って決めてるんだよ。
お前の直感の感想だろが。
おらおら。
お前のエッセイや私小説をつらつら書くための、
日記のスレじゃねーんだから、
いやならこなきゃいいんだよ。
ばーか。死ね。
おめえの書き込みよっぽど意味ねーよ。
106 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 13:40
良く読め!
91 :もぐもぐ名無しさん :03/03/08 00:19
>>89 ばか集団のMLでもいけば?
有意義な讃岐うどん談義と友達ができる。プっ(藁
107 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 14:15
今年も行われるみたいですね。
VOICE21あの店この店大集合!
3月11日(火)〜16日(日) 高松三越新館5階
3月11日(火)午後出店 ぶっかけうどん 大円 スタミナぶっかけ¥560
3月12日(水)午前出店 宮武 あつあつ・あつひや・ひやあつ・ひやひや 各¥230
3月12日(水)午後出店 手打ちうどん いぶき しょう油竹¥400
3月13日(木)午前出店 山内 ひやあつ・あつあつ¥200
3月13日(木)午後出店 渡辺 天ぷらうどん¥450
3月14日(金)午前出店 長田in香の香 釜あげうどん(小)¥250
3月14日(金)午後出店 八十八庵(やそばあん) 打込みうどん¥500
3月15日(土)午後出店 うどん処 大浜 ジャンボかき揚げぶっかけ¥550
3月16日(日)午前出店 蒲生 かけうどん¥100
3月16日(日)午後出店 山越 釜上げ卵うどん¥140
108 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 15:30
これ基本的には定休日に出店してるってことなんですね。
休みもなく大変です。
某店の大将に、去年のギャラ(材料費込み)聞いたけど安かったからなー。
でも釜の状態とか厨房違うからたいへんやろね。
実際いったことはないんやけど。
あぼーん
110 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 19:05
でも三越で並んでまで食いたくはない。
111 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/08 20:14
>>110 禿同。
1時間待ちなら、その店まで行けると思うのだが・・・。
することないヤシのヒマつぶしだとしたらどうよ。
うどんだけじゃないし、岡山の物産もある訳だから、有り鴨。
商店街ブラついた方がましかな。
115 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 03:12
死ね104
116 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 03:18
死ね死ね104
おまえはあほだ。ほっこまいや。
死ね。くたばれ。
おまえのかーちゃんでべそ。
117 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 03:20
ぽこぺん
ぽこぺん
だーれがつっついた?
104じゃ!!
どこまでいくの?
死ぬまで便所でうんこしてろ!
いってりゃっしゃい〜〜〜〜〜〜〜
讃岐うどん 俺は嫌い。
ただ固いだけのうどん。固ければいいってもんじゃない。
臭いいりこダシの汁。あんなもん飲むなんて罰ゲームだよね。
まあ好みの問題だ。基本的に食べ物は。
讃岐うどんブームなんてばかな話しだよ。
讃岐のうどんなんてただ地元民が食べるうどん屋に過ぎないんだよ。
119 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 10:37
>118
言う通りだ。
俺ら香川県民だけのうどんにしておいて欲しい。
大挙して来て欲しくないな。
固さとコシの区別もつかん奴らには。
邪魔なんだよ。
コシが判ってイリコダシの判る奴がマナーを守ってひっそり来るべきだ。
120 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 11:23
貧乏人限定で好きなだけ語れ
121 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 15:02
>118
おれも香川県民だが、
別にだれが食いにきてもいい。
他にないじゃないか?香川に誇れるものが。
ただ、最近讃岐うどん食いはじめた、わかってもない素人が、
うれしげーに語るのだけは、腹がたつけどな。
>>121 まあそうカリカリするな
お前より昔から食ってるやつもいるんだろうからな
123 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/09 22:04
五右衛門もいいけど、結構鶴丸最近頑張ってない?
今年の初めにカレー食べたけど、五右衛門よりうまかった。
あと強盗は柏店もいいけどゲソ点イレルトウマー
でもサン徳のカレー一度食べ皆
新店ラッシュのようだな。
3年後、5年後に何件が生き残っているかは分からんがね。
ビデオ屋の「Mさし」はうまくなかった。
125 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 12:07
>123
五右衛門<鶴丸でしょう。
強盗は柏もゲソもちょいヘビーすぎ。
だからシェアできる連れがいない時は頼まない。
三徳のカレー食べたことないので、今からいってこよ。(笑)
三徳は今、香川でもかなりのレベルの麺。
126 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 12:11
>>123 >あと強盗は柏店もいいけどゲソ点イレルトウマー
柏レイソルがどうしたのかと思いますた。(w
127 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 12:17
へにょへにょの小麦粉をひも状にしたものが、醤油を入れた湯につかっている
ものを食べてる東夷にはさぬきうどんの味がわからん。
128 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 13:51
>127
たしかにな。
あいつらはうどんの味オンチ。
音感は先天的なものに加えて、
幼少時代の音楽教育でつくられる。
音感ないやつが、
いまさら いくら歌の練習しても、
いつまでたっても ジャイアンだよ。
悔しかったら
死んで香川に生まれてこい。
あぼーん
>いつまでたってもジャイアン
わろた。
確かに 週末のうどん屋に並んでる県外野郎って、
わかったような顏して クラッシック語ってるような輩が多いね。
どっかに書いてたこと鵜のみにしてたり、
妙な勘違いを自慢げにはなしてるの聞いて、
笑ったことある人多いと思うよ。
っていうか
滑稽でかわいそうになってくる。
132 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 15:01
>死んで香川に生まれてこい。
それは勘弁
香川一の譽れ高い三徳。
134 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 18:44
朝青龍
135 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 20:04
カレーかまたまはうまいか?
あぼーん
137 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 20:38
おい県外ナンバーの野郎。
有名店のどんぶり盗むなよ。
週末みつけたぞ。盗んでるとこ。
車のナンバー公開してやろか?
138 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 20:44
鉄道マニアみたいなやっちゃなー
139 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 21:40
>>137 前にがもうの丼が盗まれたと聞いたが、今度はどこや?
ちゅうか、公開したったらどう?
非常識な椰子もいたもんだ。
地域スレやらうどんの掲示板やら、あっちこっちに晒してやれば、少しは被害も少なくなる鴨よ。
141 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:31
晒す気無いなら、んなこと書くな原人
142 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:38
↑ ぷ
143 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:39
こウヒョ----------(゚∀゚)-----------発売中
144 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:46
ぷ?
145 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:52
146 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:54
147 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 22:56
148 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 23:01
149 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/10 23:34
>>137 ネタだったのか
おしいな
マジならお祭りになったのに。
150 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 00:01
漏れはマジと見たが?
151 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 01:40
まじだよ。
駐車場出ておれの車の前で信号待ちしたから
ナンバーも車種もデジカメで(笑)
ちなみに羽床上の交差点ね。
でも祭りの気はない。
152 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 08:58
>車のナンバー公開してやろか?
と書いたのだが、引っ込みが付かなくなったんだろうな
出来もしないなら最初から書かなければいいのに
153 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 11:56
三越いった人いる??
154 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 12:32
でも有名店の丼盗むようなやつが、
県外からわんさかきてるっていう事実は、
もっと議論されてもいいのでは?
丼盗むって普通考えないし、
っていうかそんなもの欲しがる気持ちがおかしいよ。
年々、なんか変な方向に向かってるファンがいることは
香川にいても感じる。
ML軍団もけっこうディープなんでしょ?
イベントで見たことあるけど、けっこうおたくがオオかったし。
なんか恐いね。そういう輩が徘徊してるっていうこと。
155 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 13:54
徘徊(わらた
156 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 14:07
自宅持って帰って
自慢げに
釜玉とか、唐辛子酢醤油とか、ひやひやとか、
やってんやろね。
どうにかしてる。
157 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 14:24
セシールの通販
1月六車/2月おか泉/3月水車/4月上原屋本店/5月香川屋/6月讃州屋
7月てっちゃん/8月やましょう/9月おがわ/10月中村@丸亀/11月上原製麺所/12月中西
しかし、千趣会の時もそうだったけど、
企画もののこのうどんを、
ほんとにそれぞれの店が作ってるって思ってるバカ...
まだいるんですね。驚きです。
該当する店が1カ月だけ忙しくなるって..心配してる輩も(笑)
ほんと愚かですね。
だから、県外の讃岐うどんマニアはばかにされる。
158 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 14:28
↑選ばれたうどんやは、
千趣会の隙間を狙った苦労が感じられるけど、
ちょい苦しい12軒ですね。
>ほんとにそれぞれの店が作ってるって思ってるバカ...
>まだいるんですね。驚きです。
まさかいないでしょう。いくらなんでも。
159 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 14:35
ま食べたくなったらそれぞれのうどん屋いけばよいわけで
個人的には千趣会同様、申し込む予定はありません。
160 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 18:34
MLネタで盛り上がってるな。
こんなとこでコソコソやってないで、直接MLで発言してやれよ。
独裁者も喜ぶぜ。(w
161 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 22:38
どれがMLネタなんた?
162 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/11 22:50
↑うーん、くたらんそ(W
164 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 00:06
165 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 00:33
なんだ?MLからの営業だったのか?
もうとっくに井戸端会議になってるらしいが。
166 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 08:26
ここもおばちゃん達の井戸端会議と変わらないと思うがな
自分の行動を棚に上げた陰口ばっかり
167 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 10:39
雑誌やテレビにじゃんじゃん出るようなブームはもう終わりでしょうね。
実際雑誌の特集を読んでもどこかで見たような記事ばっかり。
通販の企画も二番煎じでしかない。
セシールの通販も周りが心配するほど売れないんじゃない?
168 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 11:53
売れないだろ?
買うやつばかだよ。
169 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 16:39
ばかなMLの奴等が買って、
オナニー告白みたいな
暗いやりとりすんじゃねーの?
170 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 17:16
>>160 >独裁者も喜ぶぜ。(w
そんな人いるんですか?
誰ですか?
171 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 17:23
1日に何度も三越いくばか。
172 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 17:58
しかも毎日(プ
あぼーん
174 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 19:38
このスレもう終りにしませんか?
ひどい状態・・・・・・・・・・・
175 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 20:41
賛成
176 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 21:00
>>174 無駄な事を...
猿を説得するより難しいよ
あぼーん
178 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 21:08
猿以下だろ?ここのやつらは。
179 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 21:33
180 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 21:50
キキッー
猿の尻笑い
目糞、鼻糞を笑う
=似たもの同士が自分の欠点を知らず、相手を嘲ること
【英】ポットがやかんを黒いと言う
182 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:24
183 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:30
もんきーーーーーーーー
184 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:33
讃岐うどんはネタ切れですか?
185 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:38
猿真似しかできないから、話がずれると大変なんだ
186 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:45
猿の惑星で書き込んだけど書き込めなかった ん。
187 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:46
>>184 >>185 お前らが話題提供すればええやん。
何が「ネタ切れですか?」だよ。
お前もこのスレ参加して発言しとるっちゅうの。
死ね。
今日の三越の宮武。。。
釜がねばって なんか香ばしい麺になってた。
あつあつ1杯だけ食べたけど、
いまいちやなあ。やっぱり。
188 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:47
やだ
あぼーん
190 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:48
何が「ネタ切れですか?」だよ。
191 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:49
死ねっちゅうの。
192 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:55
やだよ
193 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:56
猿の次は負け犬か
194 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 22:56
>>187 わざわざ三越で並んで宮武食ったのか?
大変だったな。
1時間半あれば行って来れるぞ。
195 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 23:01
196 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/12 23:44
>>194 >わざわざ三越で並んで宮武食ったのか?
大変だったな。
イベントやがな(笑)。
でも午前中は割とスムーズだったよ。
>1時間半あれば行って来れるぞ。
高速使えば一時間で十分いってこれる。
皮肉たっぷりに書いてるんだろうけど、
宮武、水曜日は休みや(笑)
>>196 そうか、午前中はスムーズなのか。
いいこと聞いたな。
明日の午前は山内か。
営業回りと偽って行って見るかなあ。
あ、言っとくが皮肉はないぞ。
定休日ぐらい知ってるがな。
それでイベントに来る訳やし(W
198 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/13 00:33
w(°W°)w ぐふ
199 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/14 22:38
うどんネタの少ないうどんスレはここですか?
200玉目
201 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 09:19
もっと議論されてもいいのでは
202 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 10:52
>201
なら、自分で何かネタ振れよ。
要するに、ネタ切れなんだな?
Y板やMLから盗ってきたネタじゃ、議論もできないよ。
203 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 11:08
みなさんこんにちは。
ぼくは、高校3年生の18歳です。
ぼくには交際している彼女(高校1年)がいるのですが、彼女からいきなり
「香川に連れて行ってください」って言われました。
彼女とは、渋谷のはなまるは行きましたが、それ以上の進展はまだありません。
彼女は、最近MLに加入してとくに加水率に悩んでおり、おそらくMLに吹き込まれた
んでしょうが、聖地訪問がとてもよいと信じ込んでいるみたいなんです。
いきなりなのでびっくりしてしまい、MLの誰かにたのんだらとか言ってしまった
のですが、自分は、昔から食が麺食主体で丼物とか食べたことがありません。
そんな食生活なので、たぶん彼女はそんなことをいったんだと思っています。
それによく考えたら、MLに愛する彼女はまかせられないですね。
ぼくはどうすればいいんでしょうか。
もし香川に行くとしたら、自分で店の選定をして空港からタクシーとかを
チャーターして連れて行くのが普通なんでしょうか。それとも、彼女に
全店制覇本から直接選んでもらうべきなのでしょうか。
とても悩んでおり、毎日2回はしていた山田うどん訪問も全然できない状態
です。彼女から、要求されたときに、全然知らなかったら、困りますし
毎日山田うどんを食べているのがバレバレになりそうですから。もし毎日山田うどん
していることがばればれになりそうで、そんなことになたら恥ずかしくて
絶えられません。
経験豊富なみなさんのアドバイスを本当にお願いします。
ネタじゃあないのとか、思われるひともいるかもしれませんが、
本当なんです。とても悩んでいます。
よろしくお願いします。
204 :
じゃ、ネタふるね。:03/03/15 11:44
皆、今日の王様のブランチ見た?
205 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 11:51
つうか私ここのスレの1本目から読んでるけど、いい加減ネタ切れなんだよね。
話題のループを承知した上で、新しく来た人と話すのもありだと思うし、
もっと内容のある話を望むんであれば、
四国の食文化や民俗そのものまで語ってくれる学者さんや物知りな人の降臨を
待つしかないんじゃない?
206 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 11:57
>>203 どうやらネタじゃないみたいだね。真剣さが伝わってくるよ。全く、
このごろの娘は言えばなんでも出てくるとでも思ってるのか。旅費
を捻出するのも出かける理由を考えるのもキミがするのか?やめとけ。
タダじゃないんだよ(彼女はタダで行こうと思ってるんだろうけど)。
テレビで話題になったせいでこういうのが増えてきたんだろうな。
読み物を漁ればあるいは理想の攻略コースも見つかるかもしれない。
みっともない思いをしたくないキミの気持ちもわからんでもない。
しかしだ、未成年のカップルが讃岐うどんツアーは感心しないぞ。
まだキミ達には他にやることがあると思うよ?余計なお世話だけど。
すべきことをやって自分のお金で讃岐うどんツアーに出て欲しいな。
かっこいいじゃないか、山田うどんに1日2回。もっと自信を持てば
?
遅レススマソ
>>206 く、食ってみないことには。。。。。
食べた人の感想きぼんぬ。
209 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 20:35
>206
邪道としか、、、。
210 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/15 23:21
>>203 加水率に悩むって、その高一の彼女は自分でうどんを打ってるってことですね。
ケーキやクッキーの方が女の子らしいって言ってやりなさい。
第一、加水率なんてものは、雨の(続いた)日、晴れの(続いた)日で多少(せ
いぜい数%)加減すれば良いだけのことで、さらに言えば、うどん作りは相当許
容範囲が広いから、一定でもどうってことないよ。
で、203はどこの人?山田うどんって?
どこで「全店制覇」を知ったんだ?
211 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 00:13
212 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 16:34
香川でカレーうどんのうまい店教えてくれ。
どううまいのか?も教えてくれ。
213 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/16 23:39
>>212 マルナカだな。
カトキチ冷凍うどんとボンカレー。
言っとくがマジだよ。
うどんってのは、麺と出汁が一体となって初めて価値がある。
カレーうどんは言わば脇役。
本来のうどんの合間に食うもんだ。
もちろん、旨いカレーうどんもあるよ。
しかし、まずはかけ・釜・ざるなどを食ってからにしてくれ。
>>213 いいこと言うね。
漏れも初めての店でカレーうどんを注文することはないわ。
気にいった店に何度も行って色んなうどんを食べる時の選択肢だな。
しかし、カレーうどんは色んなタイプがあるぞ。
麺+カレールー
かけうどん+カレールー
麺+カレー出汁
これは各自の好みだな。
215 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 01:39
>213
漏れも賛成。
個性の強いうどんはカレーの味と喧嘩するので、味の無い冷凍うどんの方が
合うような気がします。せっかくの麺の風味がカレーで消されてしまうのも
もったいない気がするし。
でも、うまいカレーうどんも確かにあります。
カレールーにうどんの出汁を混ぜている店もあるし。ネギも乗ってる。
某店で、「カレーライスうどん」というのがあったけど、
(うどんとライスが皿に盛られ、カレーがかかっている)
ゲテモノかと思ったら、意外にいけました。
216 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 01:44
カレーじゃないけど、某TV番組で特選素材と称して、そのまま食ったら
とてもうまいはずのうどんを、スタジオでごちゃまぜに調理して台無しに
してしまう光景を見ると、とても悲しくなります。
やまうちですね。(笑)
しかしっ、
讃岐のカレーうどんは、
うまい麺だからこそ成立するっていう、逆説もあると考える。
冷凍のカレーうどんにレトルトなうまさは確かに理解できるが、
讃岐じゃなくても、その程度のカレーうどんは 全国どこでも食える。
はりやのカレーうどん。。。
鶴丸のカレーうどん。。。
麺がうまくないカレーうどんは、やっぱりダメでしょう。
本来うまい麺は、カレーと調和することでさらにうまいうどんになる、
と思うのだが。
219 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 17:07
>>214 >しかし、カレーうどんは色んなタイプがあるぞ。
>麺+カレールー
>かけうどん+カレールー
>麺+カレー出汁
麺+(カレールー+少しかけ出汁+たまねぎ)が好き。
これが正統讃岐のカレーうどんだと信じる。
220 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 17:56
関東から香川に半年いました。
讃岐うどんおいしかった!!!
関東のうどんなんて病人食みたいで。
高松の商店街の中の(はなまるうどん)もよかったな。
一番のお気に入りのお店は、志度のきじょうあん(マルナカの近く)
また ぶっかけたべたいな・・・。
221 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 20:39
>>218 >しかしっ、
「しかし」じゃないだろ。言葉は違うけど同義だ。
だいたい、普通のうどんがマズーだけど、カレーうどんだけウマーなんてないだろ。
カレー出汁だけウマーはあるけど。
ちなみに和風カレー出汁に長ねぎ、あげがいいな。
222 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 21:39
酸味料が効いた、機械打ちの麺が好きなんですね。
はなまるは工場製産、亀城庵は製麺会社の大和製作所の経営。
もちろん店の一体型の機械で、
パートのおばちゃんやアルバイトが作った麺。
ま、別にいいんですけど。
>関東のうどんなんて病人食みたいで。
なんて通ぶったフレーズに反応しちゃいました。
223 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 21:54
>>218 お前「コロッケうどん」や「焼きうどん」も嫌いだろ?
生活うどんの旨さを知らない奴。
224 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 22:00
>>218 >だいたい、普通のうどんがマズーだけど、カレーうどんだけウマーなんてないだろ。
ばか。
香川に限らず全国的に人気のカレーうどんの店は多いが、
食べたことある人ならすぐに理解できるはず。
そのほとんどは、カレーうどんとしてはそこそこうまいが、
普通のうどんとしては最悪なものがほとんど。
カレーにはまずい麺をフォローする旨さがある。
カレーライスで育った記憶の中の旨さ。
だからエスニック風やインド風じゃない、
定番な日本の味のカレー出汁の方が万人にうける。
実際、セルフに限らずレトルトのカレー使ってる県内のうどん屋は多い。
客観的に良く考えろ。おまえは単細胞すぎるぞ。
225 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 22:01
有名製麺所製でも、スーパーで買う袋入り5時間モノなら充分に病人食として通用する。
しかし、それでも関東モノよりマシだろう。
つまり機械打ちでパートのおばちゃんが作った麺でも、出来たてならはるかにマシってことだよ。
226 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 22:03
>224
ははは!
またあの大バカが出てきた(W
227 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 22:24
>>226 ばかの煽りに乗らない方がいいですよ。
シカトしましょ。
228 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 23:24
君らが理解できんだけちゃうん?
229 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 23:25
ちゃうんかー???(笑)
230 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 23:29
>>225 ばか。
スーパーの袋もんにはそれなりの味わいがあるんだよ。
玉売りの麺ないなったら、こまるがな。
法事も運動会も土曜日のお昼も、
近所の製麺所のうどん、うまいが。
調理の仕方も知らないで、
ほっこげなこといいますな!
君の書いとることが、
センスないうどん屋が好きなことの言い訳にはならんわ。
くらっしゃげるぞ。
231 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/17 23:46
某店で買った麺で焼きうどん作ったらマズー
やっぱ焼きうどんは、スーパーに売ってるうどんのようなもので
作るに限る
232 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 00:04
>>227 正解です!
読解力も説得力もないヤシはシカトでいいと思われ。
せっかく、カレーうどんで盛り上がりかけたんだから、続けましょう。
233 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 00:44
分裂前の五右衛門のカレーうどんもうまかったな。
「普通のうどんとしては最悪なもの」だったわけでもなく、
「カレーにはまずい麺をフォローする旨さがある」のでもなく、
ちゃんと「カレーうどん」としてうまかったよ。
カレーがマズーうどんをフォローするって?
私は味オンチですって告ってますな。
235 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 01:17
だから仏生山の224はシカトしろって!
236 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 10:01
はあ〜?
オレは宇多津だがなにか?
237 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 11:50
なんだ同類か
238 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 14:41
>>235 てめーが仏生山の貧乏百姓なんじゃねーの?
239 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 16:17
香川できつねうどん(揚げのトッピング)のうまい店教えてくれ。
どううまいのか?も教えてくれ。
あぼーん
241 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 22:35
こんどは「あげ」か?
まあ、ネタの提供にはなってるみたいだから、有りにしとこう。
セルフならがもう。
一般店なら渡辺。
けど、あげは冷えてる場合が多いから、熱い出汁がぬるくなってしまうのがフマン。
242 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/18 23:20
がもうの自分でアゲ乗せうどんに同意。
アゲの味付けがダシと合ってしみじみ旨い。
がもうがショウガを置かないのもダシとのバランスを重視しているからか。
これからの季節、外の風に当たりながらのどかにウマー
243 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 11:57
谷川近所の佐々木じゃないけど、
あげのうまい豆腐屋が近所にあるとええな。
244 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 19:00
関係ないんですが、さぬきうどんのお店の本って出てますか?
私は、「さぬきうどん21世紀版攻略本 全店制覇2」持ってますが、
他は、出てるんでしょうか?
246 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 20:33
>>245 讃岐うどんが「手延べ」だとは、30年香川県民やってて知らなかったよ。
漏れの周りのうどん屋に手打ち、包丁切りはあっても手延べはない。
稲庭うどんじゃないんだから。
そうめんは手延べだけどな。
>>244 その後、2002年度版が出て、現在は2003年度版です。
毎年、開店するうどん屋があり閉店するうどん屋もあります。
その入れ替えが行なわれていますよ。
たぶん、毎年発行されるんでしょう。
248 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/19 23:29
>>246 手延べってどういうこと?
手打ちとどう違うんですか?
麺(細い)の状態で延ばすってこと???
30年香川県民やってるけど気にしたことなかったよ(わ
249 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/20 00:23
>>248 246だが、小豆島の(でなくてもいいんだが)そうめんの作り方を見たことが
あるか?麺を線状に引き延ばしてるだろ。あれが「手延べ」だ。
うどんは面状に平たく延ばした生地を切る。違うんだよ!
250 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/20 09:04
247>ありがとう〜
251 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/20 12:26
243だけど、ほんとこのスレレベル低いわ。
渡辺やがもうの「あげ」がうまいのはみんな知ってるよ。
いままでさんざんマスコミにもとりあげられてきたんやし。
単に有名なとこ書いとるだけやん。
そんなネタみんな知りたいか?
他にうまいとこないの?
ほんとネタないんやね このスレ。
>>245 くったことはないけど
ふつうにおいしそうじゃん
安いしさ
報告よろ
253 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/20 23:53
>>251 じゃあ「長尾食品センター」でどうよ。
他との違いは自分で確かめな。
ハイレベルな話がしたいなら、Y板かMLに行けばええやん。もっともMLは済んでるらしいが(W
このスレの良さは、言いたいこと言えることにあるんよ!どこそこがマズーだったとか。
言いたいこと言えばええやんか!レベルとか関係ないやろ。
255 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 11:12
>>254 言ってる事が矛盾してるよw
>251も“言いたい事を言ってる”だけだと思うよ
256 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 13:36
laoさんが登場すればハイレベルになるよ。
257 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 17:20
だれや?laoいう人は?
258 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 17:25
>>254 おまえほんと勘違いしとるわ。
実際ここがレベル低いのは確かやけど(w
Y板かMLがレベル高いのか?
ほんまおまえはあほか?
おまえほんまはMLの糞野郎だろ?
259 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 20:02
言うとる本人がもっとも低レベルだと思われ
260 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/21 22:44
laoさん(はーと)
で、
>>251=
>>254よ。
俺が長尾食品センターを推薦した理由が判ったのか?
答えてみろや!
どうせ答えられないだろう!
お前は人にレベルが低いだの、ばかだの、糞野郎て言ってるが、しょせんお前も鼻糞だってことだな。
262 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 10:04
さっき、フジテレビ系の「8020探検隊」(9:55〜)で、
綾上町の学会系うどん屋が取り上げられてますた。
263 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 10:21
>>261 たとえ誰かが、どう答えたって
「意味判ってないね、だから....」
って言えばいいだけだしね
264 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 13:57
みんな余り知らないと思うので教えてやるが、西植田の谷川ってうどんやのしっぽくは、ここだけの話、うまい。
265 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 14:27
>>261 食ったことないのにわからんよ。
近くいったら食ってみるのはいいけど、
どううまいのか言葉で説明できんの?
266 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/22 20:13
> 264
漏れは有名な東植田の谷川しか知らんが、西植田にもあるのか!?
詳細キボンヌ
267 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 00:13
谷川のしっぽくは具がずんどうの底に沈んでおる。
が、すくうお玉の長さが足りないので、具をすくい取ることが出来ない。
結局、だしだけをかける事になる。
こんなのしっぽくでは無い。かけ同然である。
シーズン中は狩猟をして、讃岐のイノシシ肉が入るらしいが、
そんな事をしていると自然保護団体に狙われるぞ!
268 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 00:34
>>267 あのお玉を使って鍋の中に渦をつくると具が浮いてくるのでそれをすくおう。
みんな余り知らないと思うので教えてやるが、一宮の天ってうどんやの天麩羅うどんは、ここだけの話、うまい。
270 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 12:39
>>267 !!
268の通り、少し出汁をかき混ぜると具は簡単にうかんでくるわ。
そんなん谷川の初歩中の初歩テクだろーが。
ボケとる近所のばばあでも小学生でもやっじょるが。
お前がやりかたしらんだけなのに文句いうな!ぼけ。
わざわざしっぽくの出汁をつくってる訳やから、
あんなに大量に入れてる具が底からとれないわけないやん。
あまったら捨てるんか?考えたらわかるだろ?
それに、
まさか密猟じゃあるまいし、
シーズン中に許可もらって讃岐山脈の野生のいのしし捕って、
それを商売のために処理して食べて、
なんで自然保護団体に狙らわれないかんのや?
猟師はそれが目的でやっとんじゃ。
なんか勘違いしてないか?
瀬戸内海で採れたイワシのフライ食べたら
自然保護団体がなんかイチャモンつけるんか?
それといっしょじゃ。
えー?
きちんと説明してくれよ。
お前の発言いつも自己中で鼻につくんだわ。
271 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 13:27
>>267 おおばかですね
でもこいつねんちゃくだから気をつけろ
272 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 15:01
天然記念物の鹿や熊の密猟は問題になってるが、
猪は聞いたことがないな。
イノシシはそもそも保護鳥獣なのか?
詳しい人情報きぼ
273 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 16:25
267ではないが...
イノシシは駆除対象かどうかに関しては地区毎に決められている筈なので、その
地区次第でしょうな(特定の地区に対して年間何頭とか決めて、地元猟友会に市
町村が依頼したりする。)
それ以外の山奥等で狩猟するのは許可があれば可能(若干地域による違いはある)
それに、自然保護団体は許可がある無しにかかわらず反対するものではないかと
たとえそれらの獣が、地元にとって害獣であったとしても奴らの論理には関係の
ない話しだし。
密猟の件は知らないが、天然記念物の鹿が数が増えすぎて畑を荒らすので、害獣
として許可を取って何頭か狩猟しようとした時に、自然保護団体が反対運動をし
ていたはず
274 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 16:43
いのししが保護獣かどうかはどうでも良いだろ?
ようはうまいか不味いか。
うどんにあんな匂いの強い肉が合うわけネぇーだろ。バカ
275 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 16:45
話をそらすのはうまいんだが
谷川のしっぽく出汁って美味しくないね。
かと言って置いてある醤油も化調たっぷりだからいただけない。
湯煎もお湯がドロドロだから・・・・
ま、俺は食べない、ってことだよ
>>274 疑問があがってたから、知ってる範囲で書いただけですよ
自分の事を棚に上げて騒いで奴もいるようでしたし
鶴やトキの肉を使ったしっぽくを出す店、ありませんか?
279 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 18:11
谷川はしっぽくの出汁よりは
あの優しい麺とロケーションがウマーなんじゃないの?
しっぽく出汁はサービスやし、おまけみたいなもんや。
マスコミが、猪肉やいうて、おもしろがって騒いだだけや。
毎日猪はいっとるわけではない。ほとんど豚のバラ肉じゃ。
とにかく、特別旨いとか不味いとか
語られるような特徴のある出汁ではない。
280 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 18:12
谷川=しっぽく=猪 語るやつは、
マスコミの煽りまともにうけてるあほや。
>>ほとんど豚のバラ肉
それって詐欺なのでは?
羊頭狗肉
いのししには味噌と昔から相場が決まっています。
醤油が合わないことは、先人の知恵
>>281 毎日イノシシ入ってるとはだれもゆーとらんし
284 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 19:24
春休みになったので香川県の
讃岐うどんを食べに逝きレンタカーを借りました
坂出駅で降りて、正面に平成レンタカーがあります
そこで、ワゴンR(6時間ー3600円)を借りて
がもう、中村、山内にいきました
中村は新しい道がついていました
所長さんがナビつきをサービスで貸してくれました
なんでだろ。なんでだろう。有難う。
お礼です
平成レンタカーのHPです
http://www.shinenet.ne.jp/~heisei/
285 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 20:33
野生動物を喰うのは野蛮人という事。
肉屋で処理されたもの買うのとは違い、
自ら殺し、血を抜き、解体する。
常軌を逸した行為さ。文明社会にあってはな。
狩猟が合法・非合法の問題だけじゃなくて、猟奇的だって事かな?
そもそも、病原体の検査もしていない獣肉を客に出して良いのか?
虫も殺さないうどん屋さんが多いのに、珍しい事だよ。
286 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/23 20:47
釣りもしなけりゃ、野花も摘まないってやつですね
287 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 00:55
>>285のあほへ
産廃捨てまくりの瀬戸内海の魚食ってるくせに、
海砂利取りつくした後の、
ヘドロの漁場で育ったイワシの稚魚のダシ飲んでるくせに、
神経質になんなよ。
獣とる猟師を蔑視するのは差別か?
それともお前はインチキ宗教家か?
ほんとお前の書き込みうざいんだよ。
288 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 01:03
>>285 病原体の検査もしていない獣肉食べさせてる店いっぱいあるよ。
そもそも、牛豚鶏以外の動物はほとんど、
イレギュラーな流通してるからな。
お前が食べなきゃええだけや。
イノシシのシッポクも同じじゃ。
わざわざ谷川までいかなきゃええやん。
そんだけのこと。
289 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 01:11
そもそもあのダシはサービス。
しっぽくの値段とって食べさせとるもんじゃないやん。
谷川のおっさんのサービスなんやから。許してやれや。
イノシシ肉もおっさんなりの気をきかせたサービスや。
谷川、汁少なめで具多めのダシを
できたての麺にかけて食うとむちゃくちゃウマーだけど、
ま、具とれないやつもおるみたいやからな(w
マジウザー
ばかだのあほだの、自分がどれだけクソヤロか(ワラ
291 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/24 19:54
谷川は、ま、自分の中じゃ普通のランクのうどんだけど、
たまに旬の筍とか里芋とか入ってたりして、
なんかラッキーって思うことがある。
あれはあれでいいもんだ。
>>290 ウザーとかクソヤロとしか書けない
おめーの方がよっぽどうざい。
谷川やうどんの話題で論破してやれよ。
292 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 00:05
293 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 00:05
294 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 07:51
稲庭うどんじゃないんだから。
そうめんは手延べだけどな。
296 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 09:27
>>293 確かに撮影用やな。
煮込む前の材料の状態に見える。
うまそうな写真ではないけど
谷川のうどんとはイメージ違い過ぎ。
297 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 09:34
298 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 09:37
地域の観光や文化などを生かし、
新たなビジネスをおこしたりする人材の養成を図る、
社会学部 カルチュラル・マネジメント学科
299 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 09:45
「アイデア開発論」「さぬきパスタ論」ときたよ。はは。
でもいいんじゃないっすか?
300 :
大阪からですが:03/03/25 10:43
なんでたかが「うどん」で罵りあいしてるの,ここ?
香川人って朝鮮人の血がコユイノ?
301 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 10:52
朝鮮人は「うどん」で罵りあいしないでしょ(w
在日朝鮮人なら大阪府が一番多いでしょう。
今ではもう3世4世の時代だから血も薄れてるが。
302 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 11:02
>>300 ばーか!
2chだよここ 2チャン!
どこの高尚な板だと思ってるんだ?
>香川人って朝鮮人の血がコユイノ?
↑それがお前の精一杯の「罵り」か?
いかにも2ch的なもう何年も繰り返されてきた
定番朝鮮人ネタじゃねーかよ。くだらん。
つまんねーんだよ。
もっとおもろい「罵り」してくれよ。
303 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 11:05
ヤバイ。空爆ヤバイ。まじでヤバイよ、マジヤバイ。空爆ヤバイ。
まず空爆範囲が広い。もう広いなんてもんじゃない。超広い。
広いとかっても「東京ディズニーランド20個ぶんくらい?」
とか、もう、そういうレベルじゃない。
何しろ無限。スゲェ!なんか国境とか無いの。イラクの石油施設とかも爆撃してる。無限だし超広い。
しかも回数増やしてるらしい。ヤバイよ、増加だよ。
だって普通は戦争指導者とか爆撃しないじゃん。
だって戦争終結とか交渉する相手がいなくなって困るじゃん。
停戦命令とか誰が出すのかとか困るっしょ。
爆撃回数が増えて、市民にも被害者が増えてきた。
だから仏独は戦争に賛成しない。話のわかるヤツだ。
けど米国はヤバイ。そんなの気にしない。爆撃しまくり。
メディアが戦闘に巻き込まれたとか起きても全然気にしない。ヤバすぎ。
空爆っていたけど、もしかしたら空爆じゃなくてミサイル攻撃かもしんない。
でもミサイル攻撃って事にすると「じゃあ、スティルス爆撃機ってナニよ?」
って事になるし、それは誰もわからない。ヤバイ。誰にも分からないなんて凄すぎる。
あと超早い。まだ確定されてないけど時速40−50km。ヤバイ。早すぎ。
立ちションしてると砂漠に取り残される。怖い。
それに砂漠は超何も無い。超ステップ。それに超砂嵐。テントの中とか平気で砂が入ってくる。
テントの中って。マジャール人でもやらねぇよ、最近。
なんつっても米国軍は装備が凄い。砂漠とか平気だし。
うちらなんて待ち伏せとかたかだか油井を燃やすだけで
とても対抗できないから逃亡したり、降伏してみたり、コーラン唱えたりするのに、
米国は全然平気。砂漠を時速40−50kmのまま征服してる。凄い。ヤバイ。
とにかく貴様ら、米国のヤバさをもっと知るべきだと思います。
そんなヤバイ米国に出て行った勝海舟とか超偉い。もっとがんばれ。超がんばれ。
304 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 12:09
305 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 12:11
妄想野郎か?
なんしょんや。お前の頭の中おかしいぞ。
日本語もまったくだめやし。
> それに砂漠は超何も無い。超ステップ。
↑超フラットやろが。
306 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 18:48
教授なんだ?
まさに文化人ですね
どうだか?
308 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 22:30
讃岐うどんのスレなのになんでこんなに殺伐としているの?
309 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 22:33
うどんを自分で打ってみると、
身体に悪い食べ物だなあと実感するぞ。
嘘だと思ったら、試してみろ。
殺伐とたべる
それが讃岐うどん
311 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 23:12
309>>
人の汗とかが入るから?
312 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/25 23:56
方言使って書込んでる人って絶対バカだと思う。
田舎者の305!
お前だよ。
変な自信持って方言で書込んでいるのだろうが、
読 み に く い。
あんなコピぺにマジレスするなバカ。
>>312 まあ、バカかどうかは別にして(近いと思うが)、誰にでもニュアンスが伝わるようにすることはマナーだよね。
>>302 すげー。
こんな低レベルな書き込み久しぶりに見た。
315 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 13:25
ムキになってる人がオオイナ
316 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 13:27
>>314 すげー。
こんな低レベルな書き込み久しぶりに見た。
317 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 13:30
まあまあ、
みんなバカでいいじゃないすか。
バカの集まりレス。
客観的にみても、
やっぱみんなバカだよ。
どいつもこいつも。
おらも。
318 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 13:32
でも書き込みの内容についてのバカよばわりが少ないやね。
みんな単にばかばか言い放ってるだけ。
うどんについて、その意見に対して、バカバカいわないと、基本は。
319 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 13:34
>>319 ん?朝鮮人ネタは漏れが言ったんだけど.
>>314はベツジン.残念だけど.
あっ,またカッとしないでね.朝鮮人みたいに.
ブームの讃岐うどんに興味を持って、はじめて寄らせていただきました。
が、悲惨なスレッドですね・・・
322 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 17:01
↑
禿同
なんでこんなことになってるの?
うどんなんだからもっとマターリしようよ.
323 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 18:06
関西に住んで久しい(10年以上)、でも関西のうどんを美味しいと思った事が無い…。
産地の隣が香川だもん…大阪のうどんで満足出来ません。
大阪に良く【さぬきうどん】って看板の店を見かけますが、皆さんどう思われます?
P.S.そうめんは、半田そうめん。
324 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 19:26
うどんの発祥は福岡です!
325 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 19:34
>>324 おっ!また罵声が飛び交いそうないい釣りですな.
326 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 19:41
>>324 はい、はい…釣られに来ました…。
発祥は、どーでも良い…。
そんな事を言うたら、【うどんすき】は、大阪やし、
【味噌煮込みうどん】は、名古屋と成る。
【今、美味いか不味いか】が問題です。
博多は、ラーメンだろ…まぁ…久留米のマルボシの方が濃くて美味いが…。
福大に行ってた時に、『うどん食いに行こうっ!』って言う奴は、おらんかったゾ…。
327 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 19:44
十河小学校の近くにあった入谷のうどんや
閉じちゃったけどもう一回食べたいなあ
土曜の昼家に帰る途中入谷の外の駐車場で食べるうどんが
思い出に残ってるよ
328 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 20:01
>>327 すみません。
何県とは言いませんが、せめて○○市まで書いて下さい。
県外の人間にはどこか見当もつきませぬ。ヨロシク
329 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 20:03
九州はうどん不毛地帯です。
>>328 ゴメンネ。
香川県は高松市の東の端っこ。三木町との境目です。
恐るべきさぬきうどんで「吉田橋のうどん屋」って紹介されてた店。
けどもう閉じちゃったんですよ、おばあちゃんが亡くなられたとかで。
331 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 20:51
332 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 21:24
>>330 ありがとうございます。
高松には知り合いがいて3回ほどうどんを食いに連れてもらいました。
中村と宮川製麺所ともう一つは忘れましたが・・・
はじめていった讃岐うどんのシステムはほんと衝撃的でした。
讃岐うどんの製麺所は「麺を作るところ」じゃなくて「作って食べるところ」。
食べるところが最終工程なんだなぁと、カルチャーショックでした。
無くなったと聞くと行っておけばよかったなぁ・・・「吉田橋の」
333 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 21:49
>>323 門真市の讃岐一番にいってみそ。
店の中は香川だ。
>>333 マジすか?
梅田の【はがくれ】で討ち死にしたんですケド…。
(あの程度でオッサンの講釈聞きたく無かった。讃岐じゃフツーのレベルなのに…。)
門真のどの辺っスか?
335 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 22:29
東京の讃岐うどんはどうよ。
渋谷宇田川町の「やしま」
上馬の「花背」
どう思う?香川人よ!
>>335 へぇー「やしま」なんてうどん屋があるんだ。
地元でいえば屋島地区一体は枯れてるんだけどね
337 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 22:42
338 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/26 23:17
>>334 R163ぞい、守口門真商工会館のうら
まるで高松の郊外にあるようなフツーのセルフです。
>>338 Thanks!
セルフか…正月に実家に帰った時以来ダナ…。
週末に行ってみるっ!
340 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/27 07:14
谷川やうどんの話題で論破してやれよ。
谷米 vs 池上 vs 赤坂
342 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/27 17:12
おれは池上に1票やな。
最近の谷川は平日でもむちゃ混んでて大量製産モード。
それに、おっさんが毎日手伝う...いや働くようになってから、
少し男麺化の傾向あり。
俺は荒々しいうどんより優しいうどんがいいな。
ごつごつの男よりぷりぷりの女の方がいいってこと。
もちろんクタクタはダメよ。
柔らかくて弾力があってキュッと締まって香りがいい。
うどんは女と同じだ。
344 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 00:17
345 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 00:24
>>326 >>329 福岡はラーメンだけじゃないよ。
うどんも独自の文化を持ってるよ。
それと福岡がうどん発祥というのはホントの話。
そこから讃岐や他に伝わった。
福岡のうどんはごぼう天うどんが主流。
こちらではカップヌードルのどんべえにもごぼう天うどんがある。
讃岐うどんと違うのは麺。
こちらの人間は固い麺を好まない人が多い。
だから讃岐うどんはウケが悪い。
個人的にはどちらも好きだけど。
>>342 谷川と、池上、ましてや赤坂と比べても、
格違いっていうか、
レベルが違いすぎでしょう。
池上も赤坂も婆さんくさい死にうどん。
谷川No1!
347 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 10:51
>>346 池上の凄さがわからないなんて
かわいそう
348 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 13:05
あぼーん
350 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 14:56
ageてみる
うどん屋に上も下もねぇーよ。
好みだけの問題だって。
ま、投票すれば山越、宮武、源平うどんのどれかが
1位になると思うが、好みは千差万別。
352 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/28 20:46
353 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/30 04:12
。
>>333 讃岐一番…幸せだった…感謝っ!m(_ _)m
明日も行くっ♪{{(^o^)}}
つーか、今日だわ…。(^-^;A
355 :
ニセ小さな器:03/03/30 11:04
<血液型うどん/チクワ天型の一般的な特徴>(見せかけのコシ(茹で時間不足)に騙されるな!!)
●とにかくねぎが少なくどんぶりが小さい(臆病、二言目には「田尾」「社牛」「牛鼻」)
●セルフに異常に干渉し自分たちのひやひや原理主義を押し付け、少しでも湯通しする奴に対して
好戦的でファイト満々でキモイ(うどんはそのまま、ひやひや推奨主義で暖かみがない)
●セルフでは妙にプライドが高く、自分の順番を越されると平気で他人のうどんを茹でようとする
(ただし湯通し時間は短め(早ゆがき&席取りの名人))
●ちくわ天・げそ天には平身低頭だが、おでんに対してはいじめる
(揚げ物にはこびへつらい、茹でモノは排斥がち)
●あら探しだけは名人級
(例え10本のげそ天があっても、たった1つのいも天を見つけては貶す)
●基本的にコロッケ排斥主義で天ぷら指向に支配されている
(出汁でふやけたパン粉の衣は鬱陶しい)
●何でも「右へ習え」で、単独では何もできない(先に並んでる人がいないと入店できないヘタレ)
●少数派のすりゴマ文化を理解しようとせず、排斥する(おろしショウガ主義者)
●集団による湯がきのリーダーとなり皆を先導する(高速湯がき&高速水切り)
●他人の出汁を好むと同時に、自分の出汁は他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする
(自分の「絶妙にふやけた天かす入りの出汁」に自信がない、かといっておろしショウガだけの
出汁では不安でいっぱい、世間体命)
●たとえ玉数が多くても短い付き合いしかなく、心のうどんはおらず空腹(胃の容量が
大きく消化力も強い)
●コシとエッジが利かないためのびた麺を溜め込みやすく、また短気で緑あひる持ちが多い(意味不明)
●たとえ後で自分の誤りに気づいても、素直に謝れず言い訳ばかりする
(ほんまのこと言うとはわしはあのゲソ天、もひとつ食いたかったんじゃー!)
●男は「うどん」の腐ったみたいな考えのやつが多い
(例:「俺のほうがうどんやのに、なんでや!」(同僚が昼御飯に愛妻弁当を持ってきてたのが発覚した時))
あぼーん
あぼーん
358 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 15:44
,,,
,. ''"´ ` ` 、 / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
;' ':.. │
;' ´ ` │ >>うるせー馬鹿
./ ● .● ∠____________
./ ⌒ ▼⌒':
__ ./ 彡 ∵人∵ノミ___
 ̄ ./ _ ミ ノ"ミ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄━━ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄━━━ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
あぼーん
あぼーん
361 :
もぐもぐ名無しさん:03/03/31 21:50
来月、岡山〜香川へ旅行に行くのですが、
連れが、「うどん打ってみたい」と言うので
「中野うどん学校」もしくは「綾南うどん会館」のどっちかで悩んでいます。
どっちが良いですかね?
他にお勧めあったら教えて下さい。
なんか、連続で貼られてる…。
お〜いっ!
361に情報を与えてやってくれぇ〜っ!漏れは、本でしか見た事が無ぇっ!役不足だぁっ!
どっちも行って打った事無いけど、どっちでも良いんじゃない?
強いて言うなら団体の場合は道の駅の方が良いかも知れんけど、
キャラが立ってる点で中野のオバチャンに軍配かな。
琴平行ってついでに凱陣買って来るといい。
364 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 21:56
>>362 >>363=1
ありがとうございます。
中野行ってみます。
ついでといってはなんなんですが、
翌日(日曜)の朝一〜午後3時までの間に3軒ぐらい食べに行きたいと思っております、
お勧めあったら教えていただけないでしょうか。
ちなみに、香川県行くのは始めてで、レンタカーで動いています。
365 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/02 22:26
>>361、
>>364 亀レスでスマソ
361さん、うどん打ちを「見学」したいのですか?それとも「体験」、または
「(不完全ながらも)習得」したいのですか?
多くの体験教室の講習は1時間程度。すでに出来上がった生地を踏む>延ばす
>切る>茹でる、以上です。しかも、N野学校では全員が行なうのでなく代表
者のみで、あとは見学。
出来れば、多少時間をかけても家に帰ってうどんが打てる位になって欲しいも
のです。ちなみに、自分で粉から練って作るのは、高松Sぬき麺業、綾南Uど
ん会館、琴平雄B堂(いずれも予約制)です。
366 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/03 11:02
横浜のカレー博物館に支店だしたのは
どっちの五右衛門なんですか?
高松から店員は行ってんですかね?
367 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/03 13:06
>>365 なんで店名が伏せ字なの?
意味ないよ。
今ベビスタの讃岐うどん味ってのを食った。
味の方は・・・
>>368に任せる!!!
↑自分に任せるって?
ドラマとかの「頑張れ!私!」みたいなもんか?
370 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 10:02
>>365 >うどん打ちを「見学」したいのですか?それとも「体験」、または
>「(不完全ながらも)習得」したいのですか?
おまえは自分を何者だと思ってる?
お前の発言ほんと鼻につくわ。
371 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 10:52
東讃の引田町にうどん屋が増えるそうだ。十日に。
醤油屋の「かめびし」が始めるらしい。ダシを2種類
用意するとかなんとか。
まぁうどん屋の少ない東讃においては有り難いこと
なのだが、どこよ?(´Д`;)
372 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 13:27
かめびしの工場の中かな?
小さい頃見学にいったことあるけど
山田屋とか酒蔵みたいなええ雰囲気だったと記憶してる。
もう何十年も前だから今はどうだかわからないが。
でもインター近くのバイパス沿いなんじゃないかな?
373 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 13:33
>>342 古いレスだが、
谷川と赤坂と池上だって??
谷川と他の2店と比較すんなよな。
ほんとレベルが違いすぎ。その質問自体がアホ。
赤坂も池上も語るとこあるとすれば、
婆さんのキャラと店内の凄さだけでしょう。
うどんは池上=中の上、赤坂=中の下 程度。
374 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/04 21:19
375 :
361-364ですが:03/04/04 23:44
>>365 レスありがとうございます。
連れは、「うどんを打ってみたい」と言っております。
「うどんを打っているのを見たい」と言ってるのではありません。
しかし「中野」よりは「綾南」の方が面白そうですね。
まだ時間があるのでもう少し調べてみます。
376 :
うどん命!:03/04/05 00:19
横浜関内駅近くにある、讃岐うどん香川家美味しかった!!貧乏OLの私には値段が安いのも魅力かなっ・・。
377 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/05 08:38
不毛地帯
378 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/05 16:43
パイパンなの?
山下へ行く途中にビニールハウスで名前のないうどんやへ入りました。
なかなかおいしかったんですが
最近できたお店ですかね?
名前もないし・・・
380 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/05 19:54
ビニールハウスのお店だったんだ。
幟が立ってるからうどん屋があるのかな?って思ってたけど、
ビニールハウスが店なんて凄いね。
そのうち、東京のTV局が取材に来て→大行列になるよ。
381 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/05 20:57
>>379 そこいった、たぶんあそだな
出汁がよかた
>>375 お前は、すし屋にいって「連れにもぜひ握らせてやってくださいよ」
とかイヤリア料理店で「そのアロゼぼくにもやらせてくださいよ」とかいうのか?
うどんを舐めるな。だまって喰ってろ
>>379&
>>380 もっと他のスレをチェックしろ!
それともY板を見て嬉しそうにここでネタにしてるのか?どうもその可能性が
大だな。
384 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 00:49
385 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 09:24
>>382 日本語が不自由なのか?
よく読め、もう一度!
Y板てなんですか??
>>385 うどん作り(とくに麺打ち)は、技量と経験が裏打ちされる。
素人が軽軽しく「つくってみたい」なんていうな。
おこがましいんだよ、ボケ
389 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 16:56
つくってみたい2
家でひっそりつくって、だまって喰ってろ!ボケ
391 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 18:31
>>387 日本語変だよ
素人が何言おうと自由、それをビジネスにするのも自由だと思うがね
自らの意見が正しいと思うなら、ここで遠吠えせずに素人相手に商売してる奴ら
に言う事だ
392 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 18:43
387の人生
脱サラ(クビ?)後、一念発起しうどん屋を開業するが、見向きもされずに
早々に廃業
以降、借金の金策に苦しみながらも2chにて、自らと同じ様に道を踏外す
者が出ぬよう指導に励む。
人付き合いが苦手で口下手な為、書込み内容は下品で誤解を招きやすいが、
性格は至って陰険である。
393 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 19:07
セシールの「ごちそう花便り」という食べ物の通販で
毎月うどんが届くシリーズを頼もうと考えているのですが、各うどん屋さんの
評判としてはどんなものでしょうか?
1月おがわ、2月中村、3月六車 4月上原屋本店 5月香川屋 6月讃州屋
7月てっちゃん 8月やましょう 9月おか泉 10月水車 11月上原製麺所 12月中西
最近讃岐うどんに目覚めましてそんなに詳しくないもんで・・
達人の皆様よろしくお願い致します。
>>391 治安維持法、言論統制も知らない小僧が「何を言おうと自由」とは、片腹痛いわ。
うどんの何たるかも知らず、うどんを貶める書き込みが「自由」だなんて・・・
おまえリヴァティとフリーダムを履き違えるなよ、クズが
395 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 20:15
知ってる知識と単語全部使ったんだね
>>394 極端な事例を出して、一般論を否定するのは
アフォのすることだと思うよ(´∀` )
うるさいぞ
ジジイ
398 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 23:31
>>394 お前の言う「うどんの何たるか」を教えろ。
382=387=390=394=397ですか?
>>398 毎朝5時におきて、徳島は腕山まで水をくみにいき、
9時から19時まで店でうどんを打ち続ける。
これを15年も続ければ自ずと判る。
安易に人に頼るな。
経験こそが先生だ
400 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/06 23:46
>>399 はあ?
それはりっぱだが、
お前自身がやってるとでも?
401 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 00:10
1日12時間も打ち続けるのか!
何玉できるのやらw
402 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 00:29
今日スーパーで永谷園の寿司太郎を買おうとしたら、ガラの悪い寿司屋の店員に
怒られてしまった
「てめぇー寿司をなめんじゃねぇ」
>>398 397の小僧ですが、一連のアホジジイと一緒にしないで下さい。
よろしく。
404 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 00:46
>>403 俺は判ってるよ
狂犬に咬まれたみたいなもんだ気にすんな
398氏を狂犬扱いしたのではないのでお間違いなく!
406 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 06:02
いまの讃岐うどんブームは
フジテレビ中野美奈子アナのおかげじやない?
このこ香川人だし
408 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 11:10
ほんとうに、説明してくれるか?
409 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 13:04
ほんとバカばっかで、
ある意味楽しいわ。ここ。
410 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 14:14
404特にばか
411 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 14:59
中野美奈子かわいい。
やりてー。
ぶちこみてー。
生で中だししてやりたい。
412 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 21:45
>>411 まあお前には中野美奈子とやるのは無理でしょう。
諦めてうどんを使ってオナニーでもしてなさい。
413 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 21:48
うたまるって何さ?
414 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 21:49
なんか、ドンドン糞スレ化しているのは、気のセイか?
415 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 22:01
>>398 >382=387=390=394=397ですか?
スレ初期から方言使って書込んでるヤツだろ。
ちょっと前に方言つっこまれて、おとなしくしてたと思ったらまた出てきたな。
女房の
ちょっといいとこ
見てみたい
婚約時代に
うどんの修業
桂歌丸でございます。
417 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/07 23:12
おーい!山田家くーん!
あげ2枚、やってくれーっ!
418 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 00:54
>>414 気のセイじゃないようだな。
人をクズ呼ばわりして貧素な知識を必死に絞り出している椰子に、、、
乗ってる俺も俺か?(W
419 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 06:32
引田町にうどん屋が増えるそうだ
420 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 09:07
アァ、引田ァ?
もう徳島にやるよ。
421 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 10:44
>>411 >まあお前には中野美奈子とやるのは無理でしょう。
>諦めてうどんを使ってオナニーでもしてなさい。
お前は中野美奈子とやれるのかよ?
ばーか。あほな書き込みにマジレスすんなよな。
でもうどんでオナニーは挑戦する価値ありだな。ただ...
男麺でオナニーするべきか?女麺にするべきか?....それが問題だ。
422 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 11:10
今年度は関西のセルフが熱いらしい
4月24日江坂の東急ハンズにめりけん屋経営の「さぬきうどん職人」がオープン
4月25日さぬき小町うどんが京都伏見店オープン
4月28日はなまるうどんが大阪天神橋三丁目店オープン
ま、競争が激化しても、当面うどんの味の向上は期待できそうにはないが。
>>415 あほか!おまえは。何もわかっとらんがー(藁
おれは398でも382=387=390=394でもないわ。
それに、最近でもなんぼでも発言しとるが。
おとなしないわ。おらおら。
方言で書き込みせなわからんのか?なんちゃないのー。
それに、方言で書き込みしとるやつ、ここに何人もおるがな。
書いとること読んだらわかるやろが、それくらい。
いいかげんなことばっかりしょったら、ほんまはりますぞ。
たいがいにしとけよ。
そもそも、うどんスレなんやから、もっとためになること書き込めあほ。
知ったかぶりでなにを傍観しとんや。お前の発言は負け犬の遠ぼえじゃ。
下品な書き込みばっかしてないで、うどんの話題で論破しろ!
423 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 11:33
>>422 いいね「うどんの話題で論破しろ!」(w
確かに糞スレの様相を呈してきたけど
もともとうどんスレですもんね
ここ
うどん意外の発言は禁止!
な訳ないか(w
2chごときでうどんの話題で論破し(たつもりになっ)て悦に入っている
>>422激萎え。
425 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 11:55
426 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 11:57
めりけん屋はJRの駅構内以外でFC展開して
やっていけるんだろか?
427 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 13:25
で、またどうして東急ハンズなんだろか?
「さぬきうどん職人」・・・って、
なんかなんちゃってセルフみたいな名前だけど、
なんかめりけん屋ってネーミングがややこしいんだね。
権利とかいろいろあんだろね。
>>424 お前うざいよ。
論破かロンパールームかしらないけど、
>>422のうどんのこと発言しろっちゅうのはわかる。
くるなよ。もう。
429 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 16:35
おいらも中野美奈子たんとやりたい。
テレビに出てる服着せたままでやりたい。
430 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 17:18
中学のクラスじゃ優等生だけど、
大学生の彼氏とかと毎日スポスポsexしまくってたような女だね。
20代後半過ぎたらカップル喫茶とかに多いのもあのタイプ。
年上の男には甘えて貢がせまくりだけど、
年下の男とデートしたらホテル代とかおごってそう。
プライドは高いけどスキモノ。
431 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 19:07
>カップル喫茶とかに多いのもあのタイプ
もう少しましな所へいけよ
432 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 21:56
>>422 ちょっと叩かれてしばらくは露骨な方言での書込み遠慮してたんだね。
何言ってもいいけど読みにくいからもう少し方言ひかえてね。
433 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/08 22:01
>>421 ばーか。お前もあほな書き込みにマジレスすんなよな。
434 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 00:35
カップルキッサイイ!!
435 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 00:48
まかせなさい!
カップル喫茶は(藁
436 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 18:06
小石川って...。
437 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/09 20:59
それをビジネスにするのも自由だと思うがね
438 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 02:38
俺もこの間関内の香川家行って来たけど確かに美味かったよ、この店さー蒲田にある香川家と一緒なの?蒲田の香川家は汁がアク臭くてマズイし変な姉ちゃんが客が食ってるそばで平気で掃除してるしマナー最悪の店。関内の方味良。
439 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 09:32
なんか、ドンドン糞スレ化しているのは、気のセイか?
440 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/10 09:39
良スレはレスの二乗に比例して良化し、
クソスレはレスの二乗に比例してクソ化する。
ドラゴンボールの法則より
442 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/11 16:29
糞レス
443 :
もごもご名無しさん:03/04/11 18:51
家でもお手軽にうどんを食べようと、冷凍うどんを試してるんですが、どこの冷凍がおいしいですか?
444 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/11 20:30
麺に限っていえば、国内に流通するほとんどの冷凍「さぬきうどん」はいわゆるOEM生産で、
カトキチと日清冷凍の生産ラインでつくられたものがほとんどだそうです。
ゆえにスーパー等の流通業界で扱う冷凍麺は、若干の、出荷単価の違いよる
原材料(小麦粉のグレード等)の格差や、麺の太さなどの仕様の違いはあっても、
質よりも価格が重視され、値段が同じであれば、基本的には同じものだそうです。
一方、地粉をブレンドしたり、あえて澱粉を入れないで生産したものなど、
いろいろなタイプの冷凍麺もありますが、やはり食感としては冷凍麺の範疇を超えてないと思います。
有名うどん店のお土産(通販)用の冷凍麺も、包装には有名店の名前が書かれていても、
中身は外注品の場合がほとんどです。(ほとんどのうどん店には瞬間冷凍させる機械がないから)
ただ、冷凍食品の讃岐うどんでも、日清冷凍の冷凍生麺は別。これは茹でる前の生麺をそのまま冷凍させたもので、
タピオカ粉などの澱粉も入ってないし、ほとんど、うどん屋の「できだち」の麺を再現できてると思います。
ただ茹でるのに生麺同様、10分-15分はかかるから、お手軽とはいえないかもしれませんが。
しかしオマケについてくる希釈出汁はどうしてあんなにマズイんでしょう。
計量して丁寧に作っても讃岐うどんの出汁とはまったく違うものになる。
本だしなんかで簡単に出汁作ってるうどんやも多いのにどうして再現できないのか?不思議です。
最近、牟礼町にできた福笑というセルフ店に注目。
あるじが若いため日によって味にばらつきがあるが、
トッピングにハッシュドポテトなどがおいてあり楽しめる。
屋島・牟礼地区は全体にレベルが低いので、これからの期待度大。
446 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/13 16:17
冷凍うどん、
どれもあまり変わりばえしない気はしてました。
だからいつも5個入りのお徳用(w
447 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/13 16:50
うどん大好きです
香川にうどん食べツアーでも行きたいです
安くって美味しいんでしょ?
楽しみ
県外から来るのなら、安くて美味しいは錯覚。
ヤフオクで安い買物をしたが、送料で足が出るのと同じ。
それだけのお金を支払うなら、東京であればキハチ、京都であれば瓢亭、
大阪であれば明治屋で食事が出来ます。
悪いことはいいません。やめときましょう。
449 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/13 21:02
確かに、県外から逝ったら安くはないね。
漏れはそれだけ払うだけの価値はあると思うが、
人の味覚や価値観は様々だからね。
ま、自分の舌で確かめてみてよ。
450 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 09:34
県外からの人間だが、交通費や宿泊費で高くつくのは
覚悟している。しかし、本当の味を求めてというなら、
話は別だと思う。
確かに交通費、宿泊費合わせたら、高級料理店で
美味しいものは食えるが、
高級料理店にはないものが讃岐うどんにはある。
それは、本場の香川で讃岐うどんを食べること自体が
高級料理店にはないものかな。
しかし、人は欲がある。「もっと美味しいところがあるはずだ」
それを探すために、人は香川に行くと思うな。
451 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 10:56
狭い香川の地図ひろげて
いろいろうどん屋まわるの楽しいがな
キハチで食事するのと比較できんだろ
452 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 14:51
あれだけ人が入って儲かってるはずなのに建物はいつまでもボロボロ
というのは県民性なのか?
変わるのは駐車場だけ
453 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/14 20:53
いつまでもブームは続かないってわかってるからだよ。
駐車場も近所に迷惑かけるからでしょ。
儲かっているのは一部だけだと思うけど
454 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/15 00:39
聞きたいんですが、なんかMLが崩壊してるって本当ですか?
もう誰も書き込みしてないとか。
このスレにも2CHをバカにしたMLメンバーのカキコありましたよね。
どんなんですか?教えて!
455 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/15 10:55
>454
本当です。
一時は毎日10件以上書き込みがあったのに、
最近は日に2〜3件程度の書き込みしかありません。
書き込みの無い日もあります。
内容も当たり障りのない話か、ここやY板で聞いた
ようなものばかりだし、独裁管理人も半月以上顔を出していません。
さすがに飽きたのでしょう。
あぼーん
>>454、
>>455 書き込みが少ない
=興味が薄れてきた
=ブームに翳りがでてきた
こんなところか。
このスレも一時程進まなくなったしね。
458 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/15 23:51
>>451 「キハチで食事するのと比較できんだろ」
なぜKIHACHIと比較しようとするのか、
だれがKIHACHIと讃岐うどんを比較してたのか、
どのジャンルのKIHACHIと比較しようとしてるのか、
わ か り ま せ ん 。
今日、長田(満濃)に行ってきた。
割と近くにあるのだが、例のお家騒動以前にも行ったことがなく
初めて食したが…なんだ?ありゃ??
セルフの釜揚げのほうがまだうまかったりして…
460 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/16 12:29
>>458 448の発言に対してのレスでしょ
448がKIHACHIと比較しとるやん。
よく読めや。
読まないでそういう調子で発言してると、
嫌 わ れ る よ 。
たしかにピラミッドのフランス料理は最高だよ。
福臨門(香港)の小龍包もね。
だけどワザワザそれだけを食べに出かけようとは思わない。
人が善意でとめてやってるのに、ま、いいさ。
来ると言うなら止めはしないが、あとでここでゴチャゴチャいうなよ。
↑訳わからん。
ここはうどんスレやぞ。
どこにでも逝ってこい!
(^^)
464 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/17 17:35
>>459 香の香のうどんよりはうどん自体はうまいよ
出汁はまずいけどな
465 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/17 17:41
そういえば このあいだテレビで讃岐の出汁王は わらやということになってた
香の香はもうだめみたい
田尾氏にも見放されたようだ
やっぱりうどんは店主の人格あらわすみたいだ
467 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 18:19
468 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 19:26
>>455 ML凄いね。
存続の危機に必死の書き込み。
盛況です。
内容は相変わらずしょうもないけど。
ほんと貧乏人とばかばっか。
469 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 19:43
てぼくらい自分で探せや(W
470 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 19:43
宿くらい自分で探せや(W
471 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 20:07
大阪人ですが先々週讃岐うどんの旅へ行ってきました。
事前の調査もありうまいと言われる店へ行ってきました。
一番美味かったのはおか泉の冷や天ぶっかけ。
麺がしこしこピチピチ生きてる感じで完璧な美味さでした。
評判の山越はまあ美味かったけどこんなモン?って感じでした。
ひょっとして味が落ちてるとか、11時半位に食べたけど麺の状態良くなかったのかな?
一泊二日で11店、16玉食べました。
あの味は忘れられなく、近いうちに再挑戦したいですね。
現在は大阪で讃岐うどんの美味い店探してます。
明日ははがくれでも行こうと思ってます。
いい店があったら教えて下さい。
472 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/18 23:39
>>468 何か讃岐うどんMLで事件があって、MLの中でも特に情報通だった人達が大挙してY板に移ったと聞きましたけど、それぞれの範囲で頑張っていればいいんじゃないですか?もちろん、ここはここで!
473 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 00:16
>>448、460
京都、大阪はよく知りませんが、
「東京であればキハチ」と言うのがよくわかりません。
なぜキハチ?
474 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 01:40
>>471 最近出来た、千日前の吉本会館近くの釜たけうどんか、
関目高殿のどんまる食堂がいいと思われ。
ああ、どんまる食堂では豚天(150円)がでっかくていいぞ。
>>472 修道。MLでなにがおころうが、ここはここだ。
475 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 02:26
>>472 またそんな大昔の話をほじくり返して・・・。
でも、大挙して移ったわけではないと思うよ。
発言しなくても、MLとY板とここを交互にチェックしている人は
今でも多いんじゃないかな。
情報のソースは多い方が選択肢が広がって良いと思うし、
その中から必要な情報を選ぶのは自分の価値観だからね。
たかが掲示板だよ。別に頑張る必要もないでしょう。
476 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 10:16
ML?Y板?なんでちかそりは?
477 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 12:52
>>476 世の中には、知らない方が幸せなこともあります。
478 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 15:35
479 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 20:12
>>471 交野の楽々はうまい。
讃岐のS級と勝負できるよ。
楽々独特の麺は粘りまくりでコシもありやみつきになる。
はがくれよりダントツでほんまにうまい!
いっぺん行ってきてみぃ。
480 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/19 20:17
>>478 472ですが、又聞きなもので、472に書いたくらいしか知らないです。475の指摘では、それも違うらしい。答えにならずスマソ。
なんだよ「讃岐うどん」って。
俺はラーメンがホームグランドなんだけど、最近やけに評判がいいので
朱華園に寄ったついでに、しまなみ街道渡って香川県入りした。
「香の香」っていうとこと「おか泉」にいったんだけど・・・
結論から言うと、サ・イ・ア・ク・だな。
あんなに化調つかってて「出汁王」か? 話にならないよ。
未だに口の中ベチャベチャしてるんだけど。
それと冷凍うどんには「タピオカ粉まぜてる」とかいっぱしのクチきくせに、
あんなベーキングパウダーたっぷりの天麩羅がはいった「ひや天おろし」が
最高だって? 笑わせるなよ。
朱華園を偏差値50とすると、S級店といっても、いいとこ8ってとこだな。
もう絶対にいかないよ。いい加減にしろっての
482 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 01:11
それは悪いことをしたな。
もう、来ないのか。
そうか。じゃあ、元気でな。
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
484 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 02:15
事実だけにつらい
485 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 10:11
こーゆーええこと言っても黙殺されるのが悲しいかなMLの現状
「しえーっ!おばちゃん、無理してペース崩さんといてやー。こういう店は客が店の
都合に合わさんといかんのやから」(恐るべきさぬきうどん第2巻「前書き」より)
「本に書いてて何を言う、と言われるかもしれないが、ここは絶対荒らしてはいけな
い」(恐るべきさぬきうどん第5巻「アルタミラ」より)
山原へ朝の6時前に20人来ましたか・・・。全く罪作りなことだと思います。山
原というのは、連れ合いを亡くされたおばちゃんが一人で店番する村のよろず屋で、
近所の玉買いの客のために、毎日早朝一回だけうどんを打つというお店です。
どんぶり、はし、醤油は持参せず、玉買って帰って家で食べる、というのが山原の
正しい利用法だと思います。打ち立てが食べたいからと朝の6時に押しかけるのは、
巡礼客の都合以外の何物でもありません。
しかし、他にも少し巡礼店を回りましたが、「讃岐饂飩巡礼八十八箇所」という企
画自体、自家中毒に陥っているのではないかという疑問を感じました。
単なる一人のうどん食いとして、穴場のうどん屋さんを守る側に立ちたい。巡礼を
企画された方たちも、そう考えておられる筈です。
486 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 10:18
しまなみ街道渡って今治に入り、
はるばる香川まで来たのか?
交通費いくら使ったんだ。
来なくてよいよ。
朱華園で2時間並んで、
体に悪い豚脂麺喰う方が幸せだよな。
朱華園1軒しかないラーメンの町と
2000軒のうどんの町では格が違いすぎるわな。
尾道らーめん大王によろしくな!
487 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 10:22
おかいずみのてんぷらはふしぜん
あぼーん
>>481 >>あんなに化調つかってて「出汁王」か? 話にならないよ。
>>未だに口の中ベチャベチャしてるんだけど。
君 の 口 が お か し い ん だ よ ( 藁
はがくれ行ってきました。
結構うまかったですが、おか泉や山内、山下などの感動は無かったですね。
やっぱり本場の一線級とは勝負出来ないか。
>>472
釜たけってネットで有名なとこですね。
関西一週間にも出てました。
どんまると共に近々チャレンジしたいです。
>>479
交野の楽々ってそんなに美味いのですか。
大阪でS級クラスが味わえるなら絶対行きます。
ちょっとヨダレが出てきました。
いま、愛媛の情報番組で讃岐うどん特集やってます。
さかえだ、やました、みやかわ、金毘羅さんのそばの旅館が出ました。
続いて、さぬきや、たにかわ、うえすぎ食品がでました。
こんぴらうどんとちくせいでしめました。
プレゼントはやましたとたむらの麺セットでした。
化学調味料混入の有無も判らぬ輩がここでは味を云々してるのか・・
だが、化調たっぷりは事実。誰が何と言おうと俺の舌は間違わない
495 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 15:48
>494
えらいなー。
りっぱだなー。
すごいなー。
かこいいなー。
496 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/20 18:43
朱華園さいこー!!
谷川さいこー!! 近くの豆腐屋もさいこー!!
田村もさいこー!! 宮武もさいこー!!
山内もさいこー
>>486 お好み焼きは食ってないんか?いかんのー もったいない
そこまで走るんだったら、徳島のたらいうどん、土佐のかつお
松山の一六タルトや母恵夢も食わんといかんよー
でも山越は、最近味が落ちてないか??
497 :
仏生山の香具師:03/04/21 09:08
>>494 あなたが正しいです!(キッパリ)
所詮さぬきうどんは良い意味でも、悪い意味でもファーストフード。
例えば、高級な日高昆布や鰹節を使って上等なだしを取るような、
そういう食べ物ではありません。
蕎麦が純文学なら、さぬきうどんはコンビニ立ち読みのヤンジャンみたいなものです。
だから揚げ立てのてんぷらだなんだと言っても、所詮さぬきうどん屋の領域は出ていないし、
また出る必要もありません。
美味いてんぷら食べたけりゃ、築地や京都の天ぷらや行った方がいいです。
おか泉は地元でも「あそこは高い」と言われているぐらいですから(藁)
また山越だろうと、どこだろうとかけダシはうまみ醤油を少しのダシと大量の水で
割っただけです。
だからそういう意味では、谷川が一番正しいのかもしれません。
498 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 09:10
あと最後の手ですが、二蝶や郷屋敷で食事すると最後にうどんが出ます。
釜揚げはイマイチなのでザルで頼めば麺もいけますし、つけダシも科調無しで味わえます。
499 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 14:57
二蝶も郷屋敷もうどんはマズ過ぎだろ。(ま料理も大したことはないが)
化学調味料入って無いって思い込んでるのも、あんただけだよ。
幸せもんやな。百姓。
500杯目
501 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 17:51
>>497 ほんと毎回 嫌味なヤツやな(W
>蕎麦が純文学なら、さぬきうどんはコンビニ立ち読みのヤンジャンみたいなものです。
立ち読みのヤンジャンはタダやけど、うどんは不味くても金払わないといかん。
蕎麦が純文学っていうのもよくわからん。いろんな蕎麦があるがな。
立ち食いもあれば、讃岐うどん屋にも蕎麦あるし。
こいつはいつも、なんでも決めつけ発言や。
>美味いてんぷら食べたけりゃ、築地や京都の天ぷらや行った方がいいです。
築地や京都=てんぷらうまいのか?単純なヤツやなー。
ほんまに築地にうまい天ぷら屋あるんか?どこや?いうてみ。
また勝手な決めつけや。それとも看板崇拝の権威に弱いタイプか?
親が学校の先生とか生殖もとい聖職者に多いタイプや。
>おか泉は地元でも「あそこは高い」
おか泉が高いからどうした?そんな話しは当たり前田山じゃ。論点不明。
>谷川が一番正しいのかもしれません。
谷川の醤油(マルオ)も、もともとようけアミノ酸入っとるがな。
唐辛子漬け込む時にも味の素大量に入れとるがな。米屋やからハイミーかもしれんけど。
なんで谷川が正しいのか、よーわからんわ。
いつもほんと嫌味でひっかかるやっちゃのー。
言いたいことはわかるんやけど(W
502 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 19:11
>>499 そういうあんたの美味い店どこや?
包や言うて笑わせんなよ。(藁)
>>501 お前はせめて499ぐらいは人生経験してから来いや。
>讃岐うどん屋にも蕎麦あるし。
蕎麦食うたことない奴にうじゃうじゃ言われとうない。
>谷川の醤油(マルオ)も、もともとようけアミノ酸入っとるがな。
マルオだろうが鎌田だろうが皆同じ醤油組合で作った醤油だろ。
503 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 20:51
>>494よ
お前は普段、何を食ってるんだ
霞って訳じゃないだろうから
参考までに教えろ
特に醤油とかソース、マヨネーズや味噌など
使っている調味料が知りたいもんだ
まさか化調は入ってないだろうな
504 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 21:02
>>497 >>498 >>502 人生経験も蕎麦の知識や経験も、
自分が最高だとでも思ってるのか?
新興宗教の教祖的な「とんでも反論」やな。
でも(w
お決まりのパターンやね。
同じ土俵で反論出来なくなると
感情論でののしる事しか出来なくなってくる。
おまけに全然内容が無い。
知ってる限りの知識をふり絞って書いたんだろうけど、論点がぜんぜん違う。
あんたが無化調だと勘違いしてる谷川の、醤油にも、唐辛子にも、
アミノ酸を含む各種化学調味料が入ってることを指摘してるだけや。
組合の醤油なのか自家醸造なのかを問題にしてるのではない。
人生経験豊かなのに子供みたいなマネして。
ほんとどうしようもない人やね。
505 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 21:06
>>503 はは。そうやって、すぐ煽られちゃう・・・・(W
>>494 化調ダメって主張してないやん。
入ってる事実と、それが認識できるっていうことを
主張してるだけに思えるけど。
506 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 21:09
>>501 確かに、谷川の唐辛子の旨さは、
味の素的な旨さだよな。
妙に納得。
バカみたいに必死な人がいるね(w
で、化学調味料で口の中が延々べちゃべちゃ感じる
特殊能力をお持ちの方は、なかなか辛い人生を
歩んでいるのだろうね(藁
うどんは家庭で作るのもそう難しくないでしょうよ
つゆにしても
そばは難しいし不経済だす 店で食うよろし
509 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 21:57
>>507 頼むから正論で反論するように。
言い返せないからって、そんなガキみたいな真似はしないでくれ
( ´,_ゝ`)プッ・・
511 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 22:20
>>505 そうか
煽られてしまったか(W
じゃあ質問を変えよう
>>497よ
化調の入ってない食品があったら教えろ
もちろん、漏れにも簡単に手に入る範囲で
具体的に上げてくれ
513 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 22:29
いったい何人いるんだ?
思ってるより多いぞ。(W
514 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 22:35
こーゆーええこと言っても黙殺されるのが悲しいかなMLの現状
「しえーっ!おばちゃん、無理してペース崩さんといてやー。こういう店は客が店の
都合に合わさんといかんのやから」(恐るべきさぬきうどん第2巻「前書き」より)
「本に書いてて何を言う、と言われるかもしれないが、ここは絶対荒らしてはいけな
い」(恐るべきさぬきうどん第5巻「アルタミラ」より)
山原へ朝の6時前に20人来ましたか・・・。全く罪作りなことだと思います。山
原というのは、連れ合いを亡くされたおばちゃんが一人で店番する村のよろず屋で、
近所の玉買いの客のために、毎日早朝一回だけうどんを打つというお店です。
どんぶり、はし、醤油は持参せず、玉買って帰って家で食べる、というのが山原の
正しい利用法だと思います。打ち立てが食べたいからと朝の6時に押しかけるのは、
巡礼客の都合以外の何物でもありません。
しかし、他にも少し巡礼店を回りましたが、「讃岐饂飩巡礼八十八箇所」という企
画自体、自家中毒に陥っているのではないかという疑問を感じました。
単なる一人のうどん食いとして、穴場のうどん屋さんを守る側に立ちたい。巡礼を
企画された方たちも、そう考えておられる筈です。
515 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 22:37
単なる一人のうどん食いとして、穴場のうどん屋さんを守る側に立ちたい。
だと。
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517 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 23:03
>>515 MLらしいね。(w
佃某氏が泣いて喜びそう。
まったく、何様のつもりだろうね。
で…特殊な舌を持つ人がいるようだが、その人は
自分の能力を実証してから語ってください(´∀` )
519 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/21 23:10
>>517 いやいや、MLにそういうカキコがあったけど、反応がないっていうてるんでは?
そのMLで何があったか解らないんですが・・。
誰か教えて下さい。
521 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 00:19
なにが嫌ってよ
うどんうどんと騒ぐのが嫌だな
たかがうどんごときによ
うまいとこのはうまいけどよ
うどんだぜ うどん 小麦粉と塩だけだぜ
あまり持ち上げるのはミーハーすぎるだろ な
そこらのコシなしうどんだってそれなりにうまいぜ
そういううどんが食いたい時もあるぜ
なーんかうどんごときでな 本一冊で 騒ぐこと自体あさましい
522 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 00:21
カトキチ冷凍うどん+ヒガシマルのうどんだし
でけっこう満足ですが 駄目?
>>504 >人生経験豊かなのに子供みたいなマネして。
>ほんとどうしようもない人やね。
お前もどうしようもない香具師やな(藁)
日本語の勉強してから故意や。
どうせ人生とか坂一とかやろが?あぁ?
524 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 11:43
はあ?
○高ですが何か?
525 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 11:49
学歴とか、そういうことでしか他人のこと罵ることしかできない
>>497は、
ほんと精神が貧しいね。学歴なんて実社会じゃ関係ないやん。
コンプレックスあんの?学歴に?百姓の子だから脳系か?寒川か?
ええとこ、どうせ東か南だろ。
中途半端にちょっとヤンキー入ってた、タスイ香具師(W
あぼーん
527 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 11:56
たかがウドンを
ああも有り難がるテレビ・マスコミがよーワカラン。
余程誌面や番組をうめるネタがないのであろう。
腹が減ったらカトキチちゃんでOK。
結論
所詮さぬきうどんは庶民の生活うどん。
ところが最近のちんけなブームによって、他府県の連中はたかがうどんを
何か特別なもののように勘違いしただけ。
そこへさらに524のような、世間知らずの逝かれたさぬきうどん原理主義の
地元民によって無謬になっているだけ。
断言しよう!さぬきうどんは科調入っていようが、天ぷらの油悪かろうが
そんなもん関係ない、安くてうまけりゃそれでいいのよ。
ただ、それを本物の蕎麦や凝りまくったラーメンと同列に考えたり、
比べる香具師は逝ってよし。
529 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 13:23
俺も最初から基本的には同じ考えなんだけど、
君の嫌味な性格が反映されてる文章がひっかかるだけだよ。
何を必死に結論づけてんの?
そもそもここのスレで結論がでる訳がないぞ(W
>所詮さぬきうどんは庶民の生活うどん。
君の主張で行動するならば、
ちんけなブームの上に成りたってる、
ここ=2chの場末のBBSで吠えまくることもないんちゃうん?
香川の普通の生活者としては、あんた、すごい不自然や。
別に蕎麦やラーメンとくらべるやつがいても、
世間知らずの逝かれたさぬきうどん原理主義の地元民に煽られても、
毎日、朝はよから、レスチェックして書き込みすることないんちゃうん?
まええけど。
評判の悪いおか泉逝って、ひや天おろし大盛 食ってこよー。
サクサクの天ぷらにあの麺....うまいぞー。
あっ、先に彦江に寄って、味の素かけた醤油うどん食べよ。ネギ少なめな。
じゃな。
あぼーん
531 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/22 20:47
>>497 あんたの結論はわかったよ。
もう逝ってよし。
蕎麦好きは蕎麦好きの場所へ、ラーメン好きはラーメン好きの場所へ。
ここは讃岐うどん好きの場所。
うまくて食べたら幸せな気分になれる讃岐うどんを語りましょう。
おか泉の麺はうまいね。
この凝った麺の味、食感、あーまた食いたくなって来た。
おか泉なら三徳で間に合ってま(藁)
あぼーん
535 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/23 15:12
>>497 三徳はいいうどんだが、
おか泉のかわりにはならん。
麺の性格が全然違うがな。
おっち、↑まじめなレスやな(W
香の香のおやじは悪くない。250円でよくやってると思う。
問題はそれを恥ずかしげもなくダシ王と持ち上げる讃岐人のレベルの低さ。
寧ろ笑われるべきは自称「うどん通」の讃岐人そのもの。
>>536 香の香をダシ王と呼ぶかどうかは別にして、
あのダシは旨いと思うが、何か?
あのダシは、まぁうまいと思うが、おやじさんの実力はあんなもんではないだろう。
讃岐人に釜揚げ一杯500円を支払う度量があれば、その実力を思う存分発揮させることができるのに。
身過ぎ、世過ぎのため、妥協したうどん作りを続けることは、職人として非常に辛いことだと思う。
釜揚げ一杯500円払いたければ、そういう店に行きましょう(´∀` )
540 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 01:26
やっぱ、通はかな泉だよね
541 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 08:54
化学調味料混入の有無も判らぬ輩がここでは味を云々してるのか・・
542 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 10:41
地元人は近所のうどん屋しかしりません。
543 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 12:21
化学調味料を使おうが、うまいものはうまい。
元々自然物から成分を抽出したものだから、同じだろ!
(多少論理に無理があるような気もするが)
無農薬の小麦粉使えばうまいのか? 違うだろ?
基準は自分の舌に合うかどうかじゃないのか?
グルメガイドブックでもあるまいに、
ここで自分の舌を基準に味を云々することに何か問題でもあるか?
もうひとつ、材料も確かに大事だが、それをどう料理するかは
その職人の腕にかかっている部分が大きいと思うぞ。
ま、残留農薬や化学調味料が気になる人は、
讃岐うどんには手をださないのが賢明でしょう。
544 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 14:33
香川県民です。
県外の人で讃岐うどんを食べに店を探す人だったら
うどん本(店一覧みたいなの)は持ってるんじゃないかと思いますが
地図は、四国新聞の出してる香川県イラストマップっていうのいいですよ。
コンビニとガソリンスタンドとうどん屋の目印が掲載されてて
うどん目的で香川県入りされる方には、都市地図を買うよりずっといいかと。
都市地図だとへんぴなところ(自分も住んでますが)は載ってないので。
番地で探すっていっても字がつくような場所は何千番地という感じで
都会の区画整備された何丁目何番地のようにきちんとわかりやすく
並んでないし電柱にも町名番地表示がないので・・・
545 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/25 20:52
県外人です。
香川県民の中にも、544さんのような親切な人はたくさんいます。
安心してうどん屋巡りをすればよいと思いますよ。
ていうか、漏れの出会った香川県人には、不親切な人はいないんだけどな。
どちらかというと、聞きかじりの知識でうんちくたれてる県外人の方が・・・。
(以下略)
またまた香川県民です。
上で書いた地図ですが、四国八十八箇所霊場の寺も書いてあったり
観光名所(少ないけど)、香川県の有人の離島なんかもさらっと載っているので
こちらを目的に使われる方にも便利かと思います。<改めて見てみました
宇野-高松のフェリーを使われる方は車一台分(運転手運賃込み)の費用で
車に同乗している他の人の運賃はいらない、とか車両専用の割引クーポン券を
自社サイトで発行していて印刷して切り取って持って行けば1割引になるとか
安く行ける方法もあります。(うどん自体、めちゃくちゃ安いので)
高速もいいんですが、三宮沖から出てる加藤汽船は時間がかかるけど
休憩も出来るので(高速だと季節柄渋滞や事故もありうるかと)運転手はらくかも。
ただし、今日のように濃霧のかかる日は入港順序とかの関係で停船勧告
(定期航路のフェリーなどが全便止まります。霧が晴れれば運航再開)
が出る時には船は使わない方が時間的に効率よく回れると思います。
香川県民でもうどん屋の好みは色々ですよ。(たぶん)
うちの家族は固い麺よりも、やわらかくてグニグニしてるのが好みです。
そろそろゴールデンウィークも始まりますね。
JR四国がうどんの定期観光のバスや切符も出していたかと。
どうぞ気をつけて讃岐入りされてください。
交通事故率は高めなので車の運転と飛ばしてる自転車にも気をつけて。
547 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 01:14
先日香の香へ行ってきた所、昼時という事もあり、ほぼ満席状態。
空いていそうな席があったのでその隣にいた人に、
「ここ空いてますか?」
と聞いた所、
「ああ?おらん。」
と言う返事。
頭悪そうな返事。
即、そいつを見下せずにはいられないような返事。
地元の方だとお見受けしますが、
もう少し言葉の使い方を学んだ方がよろしいかと思いました。
お腹空いてる時はささいな事でも腹が立つものですね。
そんな時は、うどんをたらふく食べて幸せな気分にひたりましょう。
549 :
スナフキン:03/04/26 02:54
昨日、生まれてはじめて、冷凍のさぬきうどんをたべた。
おまいら、腰があるって言うけど、大阪とか東京にはもっと美味い
うどんがあるよううなきがする、違うか?
>>549 いやいや大阪にすんでるけど
こないだ讃岐うどんはじめて食べたけど
めっちゃおいしかった。はじめてコシってもんがわかったよ
551 :
スナフキン:03/04/26 03:05
あっ、ロビーに遊びに行くつもりが
こにきっちゃた!
ごめんね、俺ここのファンだから。あは
>>547 おらん、は別に相手を見下した言葉でもなんでもないわけだが
特別な人は、舌がべちゃべちゃして大変ですな(´∀` )
554 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 21:06
しかしっ
ここレベル低過ぎ。
っていうか、
初期の2chのムードにも似た、
渾沌とした根暗なムードがムンムンしてるね。
たかがうどんなのにね。
555 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/26 21:34
岡山人です。
552の言うように、地元の人には普通の言葉でも、よそから来た人には
違った印象を与えてしまうことがありますね。
「おらん」は岡山でも普通に使います。別に見下したわけではないと
思います。(丁寧な言葉でもありませんが)
岡山では、「はよーせられー」は命令語ではなく、丁寧語のつもりで
言うことが多いのですが、県外の方には命令調に受け取られることが
多いようです。「はよーしねー」とも言いますが、県外の人はドキリ
とするようですね。
あぼーん
557 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 00:52
レベル低すぎ
ほんと
558 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 03:47
>>557 そう言うなら、レベルの高い話聞かせてよ。
559 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 03:56
>>556 岡山から軽四で行くなら、コンビニでチケット買って
フェリーで行けば、4人で行っても往復4,200円。
何人で行ったのか知らないけど、人数分の電車代かフェリー代を
考えたら、高くつくね。
ま、そのコースなら、はずれはないし、初心者には良い旅だと
思うけど。
例の新小麦、どうよ?
561 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 10:49
>559
定期的なレンタ屋の自作自演だからまじめに相手しても意味ないよ
562 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/27 22:08
>>560 普通に美味いよ。
昨日はじめてかめびし屋逝ったけど、なかなか勢いがあって良かった。
564 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/29 20:26
かめびし屋はどんなでした?
565 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/29 20:33
566 :
もぐもぐ名無しさん:03/04/29 23:29
うどんの中の人も(ry
>>565 今日、がもううどん行ってきたよ。
おっちゃんもおったけど、ちょっと元気なかった。
おっちゃんのいつものポジションには息子さんがおった。
早く元気になって下さいね〜。
がもうの不定期休業はおっちゃんの体調不良が原因なんですか?
569 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/02 01:36
赤字経営も限界に達したということだな
571 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/02 22:44
↑そういう見方もありますか
(無い)
あぼーん
573 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/03 19:03
香川県民、再び、です。
こちらは快晴です。日中は暑いです。
地元のタウン情報誌、TJかがわを見ると連休中のうどん店の営業
スケジュールが出ていたので、転載・・・してもいいですかね?
ただし、5月号の原稿を集めていた際のデータだと思うので急に変更に
なっているような場合の可能性については、ご自身で確認してください。
4日 休み
がもう、彦江、山越、なかむら、田村、竹清、三徳
5日 休み
彦江、竹清、谷川米穀、三徳
ちなみに載っている店で上記「休み」以外に掲載されているのは以下の通りです。
宮武、やまうち、長田in香の香、中村、松岡、わら家、山下、
あたりや、池上、谷川製麺、大円、おか泉
では、皆さん気をつけて食べ歩いてください。
574 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/06 00:25
>>538 職人?
あのおじさん数年前まで内装工だったんだけど・・・
あの店の味をは支えているのはおばちゃんたちと若手の職人さん。
でも「釈迦だし」「釈迦麺」を出さざるえないのは営業方針らしい。
575 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/06 18:41
>>479 遅レスになりました。
凄い個性的でかなり美味かったです。
隠れ家的な存在ですね。
絶対また行きます。
情報ありがとうございました。
576 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/06 19:48
今日、近江八幡のR8線沿いのまんてんというセルフ店に行った。
はなまると同じ、半セルフ方式だが、
味はというと、俺的には、はなまると同じぐらいの味だったな。
それだったら、車で3分の竜王のR8線沿いの
さぬき庵にいったほうがまだいい。
値段は一般店で少々高めになるが、かけうどんでは、麺は
もちもちとした歯ごたえが楽しめ、ぶっかけでは、こしがある歯ごたえが楽しめる。
577 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/07 14:52
>>563 そうか。店先まで行ったのだが、かけ小400円、
かけ大600円ってのにひいて(手持ちなくて)
帰ってしまったよ。また今度いってみまふ。
さすがに、醤油の匂いはすごかったね。
578 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/10 04:35
こんばんは、「ねぎ…」です。
今日は,皆様のご協力をお願いしたく、書かせていただきました。
それは、池上の前の畑についてです。
あそこは池上に関係ない方の畑です。
ほんで、最近たくさんのお客さんがお出でてくれるんですけど、
どうも畑の中に入る方がいらっしゃる様で、
種を蒔いたとことかを踏んでしもて、あとに芽が出んで
ご迷惑をかけてしまいよります。
それと、食べたあとの残りを畑に撒っきょる人もあって、
要は、あれは醤油とかうどんの残りで塩分のあるもんやけん、畑には良くないです。
(外にもバケツ置くようにしますので、そちらへ放ってください)
見た感じ、のどかで何してもええような風景ですが、
そこで生活しよる人もあって、ほんで、なんちゃ思わんと
なにげにしよることがその人らの生活を壊っしょることもあるけん、
ご配慮のほど、よろしくお願いします。
ちなみにこれは、その本人さんが言うてたんでなくて、
近所の人づてに聞いた話やけん、瑠美子さん本人は知らん話なんやけど、
それだけにつろうて…。
すんませんが、コピペでええですけん広く周知いただければ助かります。
うどん関係(?)の皆様、勝手なお願いですが、おたの申します!
579 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/10 13:42
恐るべきさぬきうどん(カップ)を食った
ただのカップめんだった
おしまい
580 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/10 15:43
讃岐うどんをテーマにしてレポートかいてみたいんですけど。
どんな感じで書いたらうまくいくと思います?
581 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/10 16:58
宮武の、時間・曜日による麺の弾力性に関するレポート
あぼーん
>>580 簡単だ。
全店の全メニューを食べて、
その感想を書くだけでよろしい。
584 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/10 22:06
蒲生 5月12日 臨時休業
山越 5月12日 13日 臨時休業
あぼーん
586 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/11 14:46
>>578 あほちゃうか?
何様や?
畑に入るのはよくないが、そもそも、
あそこの店に人が集まるだけで、
近所に甚大な迷惑かけとるがな。
路駐もひどいもんや。
お前がいくこと自体、迷惑かけとなやから、
ブームがおさまるまで、いくなよ。池上には。
そういう発言するなら、
態度で示せや。
587 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/11 14:47
間違い
お前がいくこと自体、迷惑かけとなやから、
↓
お前がいくこと自体、迷惑かけとんやから、
東讃だが、大内町にまた1軒増えてました。まだ行ってませんが。セルフ。
>路駐もひどいもんや。
路駐するスペースなどない。
もともと汚いオヤジやオバンが玉買ったりするところ。
きれいに(ブスでも)着飾ったお姉ちゃんが行列作るところじゃない。
590 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/11 20:07
>>586 この文章を書いた人は池上でボランティアとして、店の手伝いをやっている人だが?
讃岐うどんの個人サイトで時折出てくる。
591 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/11 22:41
>>589 近所のもんですが・・・
「あわわ」に載っても3年くらい前までは普通に食えた。
「アド町ック」に出た1年くらい前から、お昼は避けるようになった
最近、河川敷から覗き込んで、渋々麻酔で食べるようになった。
もーだめぽ
592 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/12 07:56
>>590 誰にでも噛み付くことが正義だと思ってる奴も世の中には少数ながら居る
気にしない気にしない
593 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/12 08:28
路駐というか、近所のスーパーに駐車して行くヤシが多くて
スーパーから苦情が出ているってのはマジ?>池上
594 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/12 09:51
>>592 >>586は何も判っていないから、
マジレスぐらいはしてやった。(藁
しかし、その個人サイトに出入りしている
ボランティアの人曰く、
注意の張り紙を貼らなければならないとか書いていたな。
そうとう悲痛なことを書いているで。
>>593 漏れが行った時は、香東川の堤防の車待機所に平気で
車止めてうどん食ってたDQN夫婦いたな。
その前にはタクシーも止まっていたし。
595 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/12 15:17
うどん自体、めちゃくちゃ安いので
596 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/12 23:42
すまん、待機所ではなく、退避所だった…
鬱だSNOW
597 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/13 19:29
599 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/13 23:01
>>598 588をよく読め。
まだ行ってないんだから、うまいかどうか判らんのでは?
でも、588よ。漏れも行ってみたいから場所とか名前とか、教えれ!
片道20分位ならいいんだが、東讃といっても広いからなあ。
>>598>>599 あぁ、えっと…大内町のスズキのディーラーから小さな
川を挟んで向い側(11号の南沿い)といえばわかるでしょうか?
パルサンコーよりも西で、讃岐屋よりも東です。
最近増えてる「駐車場がでかくて店も結構大きいセルフ店」で、
店が敷地の奥側に寄ってるので、ちょっとだけ見つけにくいかも
知れません。名前は確認してません(´Д`;)
しっかし、マジで増えすぎ。どれだけ生き残れるのか…。
601 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/14 06:41
特別な人は、舌がべちゃべちゃして大変ですな(´∀` )
>>600 すみませんが、誰か一度行ってみてもらえませんかー?そんでウマーかマズーかだけ教えてくらはい。ウマーやったら行きますー。
603 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/15 07:52
>>600 田町の近くにある、うどん棒の斜め向かいにもセルフ店できていたな。
そこは、来月に香川に行く予定なので
一度行ってみようかと。
しかし、うどん店の増えすぎもさることながら、
メディアの露出もいやに激しすぎないか?
とりあえず、漏れがお気に入りの店が
メディアに出ないことを祈るばかり。(自分勝手な発言だが)
「うどん」と言われたら、私は真っ先に所謂「かけうどん」を想像するのですが、
香川の人は「うどん」と言われたら、何うどんを想像するんですか?
>>605 「うどん」
製品としてのうどんより、うどん玉
606 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/16 00:59
どん兵衛
607 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/16 17:39
かけうどん
608 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/16 17:42
貧乏臭くてうどんは寂しいよ具もないし。
609 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/16 19:57
湘南においしい讃岐うどん発見ご賞味あれ。
610 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 00:55
>>608 美味しいうどん食べた事ないんだね、可哀想。
611 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 01:05
冷凍の讃岐うどん、手軽でおいしいね。
あぼーん
613 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 01:40
>>611 美味しいうどん食べた事ないんだね、可哀想。
手軽なのはいいんだけどね。
614 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 02:56
本場讃岐のうどん屋でも冷凍の讃岐うどん使ってる所、結構あるよ。
615 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 10:23
おっちゃんもおったけど、ちょっと元気なかった
616 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/17 14:39
冷凍うどんはのど越しはいいのですが
香り味はぜんぜん無いから関東の醤油だししかだね!
617 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/18 18:53
>>614 その通り!
だから本場讃岐のうどん屋でも、美味い店ばかりとは限らないよ。
美味い店知りたかったら、この板よく読むよろし。
618 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/18 19:32
陰鬱な気分になること請合います
あぼーん
620 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/18 20:01
桜桜っていう讃岐うどん屋ははなまるより全然美味しかったよ。
621 :
もぐもぐ名無しさん :03/05/18 22:53
ガイシュツだと思うけど、全部読めないので教えてちょまげ(古い)
讃岐うどんのおいしいみせ(東京、できれば東の方)は
どこでしょうか?讃岐素人なのでよろしく。
622 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/19 02:08
>>597 一晩たって「おしゃか」になった麺や出汁のこと。 特に白出汁(返しや醤油を加える前の物)はその日の物を使うのが鉄則。 麺も時間が経ちすぎるとその強い塩分のため脱水しはじめる。固練りの熟成型の麺はこのかぎりではない。
交野の楽々に行ってきた。
釜玉たのんだが、おれの口には合わなかった。
せっかくの揚げたての麺を、丁寧に湯切りして(当然冷める)
平底の器にうすく盛って(さらに冷める)
卵の黄身を乗せる。
釜玉というより「ぬる玉」では?
まあ、こんなんが好きな人もいるんやろうが。
某店でぶっかけ冷や食ってたら、ツユにはいってたのか
麺にからまってたのか、ハエが浮いてきた。鬱だ。
のけてから全部食ったけどなw
やっぱこれからの時期は飲食店は辛いやね。
625 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/19 21:18
>623
楽々の釜玉作る行程がちがうぞ。
あそこは麺が独特の個性があり簡単には噛み切れないほどグミグミやね。
讃岐にもあれほどの感触はなかなか無いわ。
釜玉もいいが一番うまいのは生醤油。
麺の個性と旨みがダントツやわ。
釜玉で満足できんかったら生醤油食ってみ。
>>625 讃岐にもなかなか無いかどうかはともかく
なんの小細工もなしにちゃっと水で締めてちゃっと醤油かけて
食ったらまずまずうまいかもしれないとは思ったよ。
わざわざ手間をかけて味を落としているような気がしてならなかった。
いつか機会があったら生醤油食ってみるわ。
627 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/20 03:49
SARS渦は大丈夫? 公表されて無いが、香川に寄ってうどん屋に行ってないはずが無いと思うが。。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
どーなんだろうね。
630 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/23 18:50
栗林公園に立ち寄っただけのようなので、さぁ?としか言い様がない
631 :
またも・・・ カナダ牛がBSEに感染!!:03/05/23 20:23
632 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/24 18:05
野らぼーの神保町店いってワラた。
店頭に「飯田山!!!」「土器川!!」「満濃池!!!」とか
筆文字で香川の地名らしき単語が(なんの脈絡もなく)羅列してある。
ちょっとどころか、かなり勘違いしてないか?(笑)
なんか最近のインチキセルフのうどん屋に、必ず、
「セルフ!!!」 「小180円!!!」 「かまたま!!!」...
とかの単語と並んで、
「製麺所!!!」とか (麺作ってないだろが)
「手打皆伝!!!」とか (手打ちじゃないだろが)、
意味不明の単語が看板にでっかく「羅列」されてるのと同じ恥ずかしさを
あの筆文字に感じたのは私だけ??
オーナー香川出身じゃなかったっけ?
少し並んで食べたけど、案の定、うどんもイマイチ。
あれが都内の名店じゃ、讃岐うどんブームも先行き不安ですね。
★ノズラーとは?★
評論家の福田恆存や松原正の著作を愛読し、ネット上の掲示板などで旧かな旧漢字
(彼らは正字正仮名と呼ぶ)を使いまくり、自分のことを「反時代的教養人」だと信じて
疑わない人たちの呼称。
★ノズラーの性質★
「正字正仮名」がいかに正統な仮名遣いであるかをネット上の掲示板などで布教する
が、語り口が傲慢なので皮肉にもかえって「正字正仮名」に嫌悪感を示す人を増やす
という事態に陥っている。
また、「正字正仮名」こそが現代の日本に残された数少ない(唯一?)伝統であり、こ
れを守ることこそが真の保守であると盲信しているので、保守を名乗りながら「正字正
仮名」を使わない西部邁や西尾幹二やその信奉者を罵倒することを生き甲斐にしてい
る。
向こうの人に合えばいいさ
636 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/26 14:40
「ばれたら消毒せんといかんがな」と思っていた方々、
安全宣言おめでとうございます。
637 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/26 17:31
隔離するのにそう苦労は無いから気にしてなかったけどね
皆様方におしらせしたいです。
28日13時ごろこうめにRSK山陽TVの取材があります。時間のゆるすかたは、ご参加ください。250円持って。
639 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/27 22:38
640 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/27 23:30
>>638 ミーハーな椰子やら一見客とかが面白がって押し掛けたら、かえって店や常連
客に迷惑をかけるのではありませんか?
TV局としても、そんなことは期待してないはずですし、どういう意図での書
き込みかは知りませんけど、そんなことは撮影が終わって、いついつ放映され
るから見てくれ、で十分だと思うのですが・・。
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
642 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/29 11:22
あげりゅー
643 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/29 20:55
>>640 TV局は期待してるよ。
ヤラセでも何でも、盛り上がればいいのさ。
番組として視聴率さえ取れれば、相手のことなんて関係ないよ。
・・・漏れ、だからマスコミ嫌いだ。
Masukomi
645 :
もぐもぐ名無しさん:03/05/30 00:36
\ │ /
/ ̄\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
─( ゚ ∀ ゚ )< かまたまかまたま!
\_/ \_________
/ │ \
∩ ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< かまたまかまたまかまたま!
かまたま〜〜〜〜! >( ゚∀゚ )/ | / \__________
________/ | 〈 | |
/ /\_」 / /\」
 ̄ / /
ろくな書き込みがない
もうここも終わったのか
MLはとっくに終わってるらしいし
ブームも終わりってことか
終わりでしょう
最近MLはどうなんですか?
退会してだいぶたつんだけど。
649 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/01 16:42
なんかアホみたいな、オフ会や個人的な話題ばっかが、
1日に何十通も届くようになってきて...
個人対個人の話題は直接やれっての。
そうそう。
麺打会とか食味研究会とか、
あほちゃうか?と。
MLなんてそういうもんかなともおもいますが。
ちなみに648さんはどんな話題を望んでたんですか。
あと念のため俺はML会員ではありません。
>>650 魅力があったから入会したんでしょうし、なんで退会したのかなと、理由が知りたかったのです。
よくMLの名前を聞くので、入会してみようかと思ってました。
期待するだけの魅力がないということでしょうか。
>MLなんてそういうもんかなともおもいますが。
ま、確かに(w
でもあまりにもレベルが低すぎっていうか。
低脳っていうか。
暗いオタク系も多かったし。
別に嫌なことがあったわけでもないし、
嫌ってもないんですけど。
久しぶりにどうなったかなーと思って。
メーリングリストって、要はメンバー間の連絡のお便利ツールだろう。誰でもが出入りする掲示板と違って、個人的な連絡があって当然だ。
もっとも讃岐うどんMLでは、やり過ぎた場合は強制退会になるらしいがな(ワラ
情報を求めて讃岐うどんMLに入会しようと思っているなら、はっきり言って無駄だよ。
一日に一回、Y板をチェックするほうが利口だ。
>>655 で、結局なにを求めてMLに入ったのさw
すみた、初めて食べたときは感動したけど、最近別にうまいと思わなくなってきたなぁ・・・。
うどんって結構飽きやすい料理じゃない?
ばかか?
讃岐に限らず、
生活うどんのある土地ではどこでも、
子供の時(離乳食)から死ぬまでうどん食べる。
うどんが結構飽きやすい料理っていうのはピンとこない。
君の主観でしかないだろ。
すみたの味が落ちたっていうより、
変化する(讃岐の味を知るようになった)関東の消費者の嗜好と、
少しずれてきてるんじゃないか?
客はより強いうまさの刺激を求めるから、
いつまでも同じものを提供してたら、
そういう意見がでてくるっていうのもいえてるかもしれない。
>>656 > もっとも讃岐うどんMLでは、やり過ぎた場合は強制退会になるらしいがな(ワラ
そういうこともありましたねぇ(w
661 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/03 19:04
おか泉のうどんはやっぱ、うまい
谷川は休みだった
また、いくべえ
こないだ池上(午後の部)に久しぶりに食べに行ったのですが、
客の何人かが饂飩を半分以上残して捨てている。
しかも卵入り。
女性だけでなく、男性まで。
本人らは何軒も食べ歩いているのだからもう入らないのと、
65/95円だからいいか〜っと思っているのだろうけど、
「食べきれなくて捨てる位なら食いに行くな」と言いたいですね。
BS2キタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!!!!!
>>662 基本的に池上は好きだよ。
でも、
ロケーションやおばちゃんのキャラは別として、
池上なんてたいしたことないじゃん。うどんとしては。
残すやつがいても別に不思議ではない。
さらに、あんたが、
>「食べきれなくて捨てる位なら食いに行くな」
なんて偉そうに語る筋合いないよ。
残飯のうどんでも食ってろばか。
今のうどんブームを客観的に見れないくせに、
ばかな勘違いすんなよ。
これもブームの現象のひとつだよ。
>>662 実際お前も池上いってんだろが。
残すかどうかじゃなくて、
生活圏以外の、大勢の客がくる事自体、
尋常じゃないんだよ。
あのロケーション知ってりゃわかるだろ?
お前、いくなよ、池上に。
お前も単なるブームの客の一人なんだよ。あほ。
667 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/10 13:37
>>666 本物なのかな?
確かに、あんな恥ずかしいメアド取ってカキコするような香具師は
他にいないような気もするが。
嫌がらせなら、もっと違うネタをカキコするだろうし。
生麺(冷凍で可)のうどんを通販してるところで良いのありませんか?
670 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/10 14:54
>>669 通りすがりだが、リンク先を見て疑問を一つ
他店の使用している粉の銘柄がわかる形で紹介しているが、職業倫理に反するん
じゃないか?(例え一部マニアの間では有名だとしてもだ)
伏字で(とは言え誰でもわかる)形で紹介している以上、相手の許可をもらった
とは考えにくいのだが。
>>670 お前はばかか?
何が職業倫理だ!職業...倫理...頭悪すぎ。
讃岐うどんの業界で粉を秘密にしてどうする?
粉を真似したらそのうどんができるとでも思ってるのか?
あほ。
どこのうどん屋でも店内に平気で小麦粉積み上げてるし、
注意して見れば、コブクロ(粉の空ぶくろ)をゴミ袋に再利用したりして、
店内や表で使ったりしてるがな。
早朝や午後になったら、製粉会社の名前入りのトラックでから、
小麦粉ばんばん運びこんでるし。
どの店が何の粉使ってるかは、興味ない人は意識していないが、
知ってる人は、だいたいの店の小麦粉の種類はわかってる。
数種類の粉を独自ブレンドしてる...とか言葉を濁すうどん屋も中にはあるが、
食べてみれば、すぐにわかるが、それほど企業秘密になるような、
特別なブレンドをしてる訳ではない。
勘違いしてあほな発言すんじゃねーよ。いけ。
672 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/10 15:29
ガラ悪
673 :
(`A`):03/06/10 15:30
アヘエ・・・・・・・・・・・(`A`)・・・・・・・・・・・・。
根本的なことだけど、
宮武系や谷川が緑あひる使ってること知らない讃岐うどんファンがいるのか?
そもそも緑あひるって、宮武系(特に山内)や谷川の小麦粉ってことで、
全国的に有名になった小麦粉やがな。
確かに、
「職業倫理」ってことよりも、店の姿勢として、
わざわざ商品紹介に書くようなことでは、ないような気もするが。
徳島らしいよ。
>>672とか
>>673みたいな、
断片的な子供みたいなレスしかできないやつらだけになってるんだね。
ここのスレも。
キチガイに馬鹿といわれてしまった(涙
まぁ俺の書き方に反省は無いといわないが、先に自分の文書読め
といってもキチガイに言うだけ無駄か
>>674 谷川って緑アヒルだけではないと思ってますが....まぁいいか
(`A`)
>>676 671程度の低脳の言うことを気にする必要ないと思われ。
煽りとしては20点だな。
679 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/10 19:51
いや、煽りとしてはマイナス20点だろう。
もう少し勉強せい(プ
と、実はMLの香具師と言ってみたい
>>671にマジレス
そもそも緑あひるって、インチキうどん王の売ってる小麦粉ってことで、
全国的に有名になった小麦粉やがな。
666のリンクで本人に聞いてみな。
669の店主はML会員らしいが、他店の粉バラしても強制退会には
ならないようだ。(w
682 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/11 00:32
すみません、最近はなまるうどんの店が東京都内にやたらできているんだけれども、
はなまるうどんのスレって2chにあります?
>>681 > 669の店主はML会員らしいが、他店の粉バラしても強制退会には
> ならないようだ。(w
HPに書いただけで、MLに流した訳じゃないからね。
・・・と管理人は思ってるんじゃないの。
ダブルスタンダードはいつものことさ。
このスレ、特定の話題になると活発になるな(ワラ
それより中北がずっと休業中で涙が出そうなんだが
687 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/15 00:21
>>686 最近、休業とか廃業の話をよく聞くんで、心配だわ。
688 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/15 14:16
マジスレ求む。
美味いうどんとは?
こし?つゆ?
689 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/15 15:52
讃岐うどんに「つゆ」はない
「だし」でしょ?
691 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/15 21:07
もうここも終わったのかもうここも終わったのかもうここも終わったのか
692 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/16 00:44
今日昼頃テレビでやってた神田富士見坂のつるるっていううどん屋行ってきた。
・麺・・・細くてコシは強くない。手打ちではないようでだしに全く絡まない。うまみがない。
・つゆ・・・うすい。
・うつわ・・・ひらべったく、麺を箸でとりにくい。ふちが内側にそっていてすすりにくい。
・はし・・・変な形をしており扱いづらい。
・価格・・・異常に高い。海老天うどん900円に牛肉うどん1500円ってなめとんのか!
・その他・・・大とか指定できない。
総評:12/100点。良い点は見当たりませんでした。お勧めしません。
693 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/16 00:48
東京に住んでるなら神田の野らぼーに行ってみれ。
ただし平日の11時40分〜12時40分限定。
香川でも体験できないようなすごいコシのうどんと
味わい深いてんぷらを喰えるよ。
お勧めは冷玉生醤油うどん。
てんぷらはまいたけ天やイカげそ天やたけのこ天など。
>692
うわ、マジで?
・・・・貴重な体験レポート、ありがとです・・・・
あの番組見て、「なんじゃこりゃ?」と思った
(特に、カマ玉に感動してスクランブルエッグ?載せたうどんを
食べて「うん、カマ玉カマ玉!!」って言ってたあたり)けど
・・・・やっぱ行くのやめるわ・・・。
695 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/16 06:32
退会してだいぶたつんだけど
696 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/16 12:02
三軒茶屋界隈でおいしいとこある?
697 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/16 21:52
ない
698 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/19 09:36
讃岐うどん遍路の体験記のページ、
なにやら、馬鹿のやりあいしているな。
体験記に批評を書くのも体験して得られたものだから、
問題はないと思うがどうよ?
699 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/19 10:45
>>698 文脈を読めない奴が文句言ってるから笑えるな。
自分のギャグに「いまいち」と突っ込んでるのに誤読して怒らなくてもなぁ。
700 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/22 09:04
しかし神保町「つるる」は超期待はずれでした。
ある程度予想はしてたけど、それの100倍くらいダメダメでした。
ラーメンプロデューサーが作ったような、
インテリアやメニューはまだいいとしても、
バイトのダメさ加減や、知識のなさ、それになによりあの味であの値段....
オーナーはあのうどん食べて旨いと思ってるのだろか?
奇をてらったメニュー開発の前に、
デフォルトの「うどん」をきちんと研究していただきたい。
うどんに対しての愛情が、まったく感じられない。
せっかく遠いとこ電車乗っていってきたので、感想まででした。
香川でおいしいお店ベスト5おしえてください。
703 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/22 13:06
本場の讃岐うどんは1メートルくらいの長い麺を切らずに噛まずに
のどごしを味わって食べるものだ
と、お中元でもらった讃岐うどんのリーフレットに書いてあったのだが
讃岐の人はそんな超人的なことができるんでしょうか。
704 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/22 13:37
>>703 そのリーフレットは破り捨ててください。
噛まずに喉越しを味わう人がいるのも確かですが、極めて
少数派です。
705 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/22 22:47
キリンビールと味の素からの景品がどんなもんか知らんが、パーティで飲食も
あるとしたら、まずは3000円で入札してもいいぞ
707 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/24 08:59
出品の件、悪意はなかったみたいだな。
元々はあほな行為をしている巡礼者に対して、矛盾を感じさせる為ということか。
言いたいことは判るが、普通に回っている巡礼者を巻き込むだけだ。
しかし、あほな巡礼者に対しては店側も厳しくしたほうがいいじゃないのか?
たとえば、無茶を要求する巡礼者に対しては、一切拒否するとか。
ただ、食べ残しは個人の胃の容量云々があるから、仕方ないと思うが。
708 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/24 09:10
////////////////////////////////////////
//
// 無修正DVDが安い!!やっぱもろでしょ。
//
http://www.dvd01.hamstar.jp/ //
////////////////////////////////////////
709 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/24 09:23
ハンバーガーの中の肉は、ハンバーグだと思いますか?それとも、ミートパティだと思いますか?
漏れは、絶対ハンバーグだと思います
漏れの学校のごつい女子が、ミートパティだと言い張って聞きません
みなさんのご意見ご感想をお待ちしています
710 :
ふっとっび:03/06/24 09:34
漏れはハンバーグだと思うんだなぁ〜
ぐぉ〜
711 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/25 07:51
>>707 > しかし、あほな巡礼者に対しては店側も厳しくしたほうがいいじゃないのか?
こないだ愛媛ナンバーのistに乗ったおっさん、
一人で10枚くらい持って回っていた。
こんな人か?
712 :
こうめLOVE:03/06/25 08:05
>>711 多分、「遠方の友人から頼まれた分です〜」と言って(偽る)、
店側にはんこを押させるのが狙いでこんな数のマップを持っているのだろう。
馬鹿なことをしていることを自覚させるために、ヤフオクで
出すというのは、よくわかるがな。
とかく、こういったことは、口コミと店同士のネットワーク、
さらに、主催元との連携であほなことをしている香具師を
少しずつ何とかしていかないと。
例えば、あほな香具師のブラックリストの作成と公開、
ネット上などでの呼びかけなどしてだ。
714 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/25 09:32
っていうか、うどん八十八ヶ所なんて回ってんの他府県人とヒマなシコ学生ぐらいでしょ?
どっちでもいいよ。
715 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/26 00:31
ていうか、88箇所って単なるスタンプラリーでしょ?
道の駅で毎年やってるのと同じだよ。
一人で何枚押そうが、ヤフオクで売買しようが、
それで賞品が手にはいるなら、何やっても別にいいじゃん。
違法行為ならともかく、他人がとやかく言うような問題じゃないでしょ。
716 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/26 06:15
>>715 違法行為している香具師ハケーン
煽るなら、もう少し知恵絞って煽れ。(プププ
717 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/27 01:15
>>707 悪意はないかも知れないが、こいつには愛情もないな。
718 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/27 19:29
腹減った。無性にうどんが食いたくなった。
719 :
もぐもぐ名無しさん:03/06/30 00:22
>>718 いちいち感想を述べずに食いに池
黒田屋もはすい亭もやってるぞ
五右衞門のカレーうどんもな
先日『こうめ』行きますた
男女差別してますた
721 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/01 07:38
自分に聞いてどうするの?
>>722 わざわざそんなことを指摘するために書き込んだのですか(p
724 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/01 23:57
まぁ、ええやん(w
改めて、詳細を
>>720に聞こうではないか。
讃岐うどん遍路サイトでも、某店に男女差別を受けられたと言う書き込みあったばかりだしな。
女の子だけアメもらえるのって男女差別になるん?
りっぱな差別だろ
女性が虐げられることだけが差別ではない
727 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/02 13:24
子どもがアメもらえるのんも差別になるん?
つまらん!
お前の話はつまらん!
729 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/02 22:47
こうめに関して言えば、男女差別の前に料金の設定がおかしくないか?
1玉でも、2玉でも、3玉でも、2玉の値段ってどうよ。
3玉にはサービスだが、1玉にはボッタクリだぞ。
それを是正しようとして、1玉の女性には天ぷらを付けるらしいが、
1玉の男性だっているだろうに、どうなるのよって話だ。
讃岐で一番高いセルフかけ小だな。
730 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/03 09:05
こうめ、いっぺん行ったが、そないにうまないし
3玉はよう喰わんな。
731 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/03 14:06
っていうか、こうめって行く価値あるの?
なんかファンクラブから辿って行くと、お好み焼きやと兼業らしいが、そんなら安藤で良いや。
732 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/03 16:39
牛すじぶっかけはおいしいぞ。甘辛に炊いてある。
733 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/03 19:21
734 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/03 22:09
こうめってどこにあるの???
そんなん知らんぞ。
735 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/03 23:20
こうめ…。
世の中には、知らない方が幸せなこともある。
無理して行って、嫌いな店を増やすことはない。
737 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/05 00:12
738 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/06 23:03
「こうめ」自体を責めるのは間違っている。注文システム云々以前に、大将(店主)にはうどんに対して愛情がる。常に出来たてを提供している。問題なのはその取り巻き約2名による小さな親切大きなお世話な行為。
739 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/07 09:08
>738
各所で掲示板荒らし行為をしてる粘着質な客が常連ぶってるところには行こうと思わんな。
元社牛、現大学牛氏を某ゴルフ場の横店でハケーン。
しかしあのハゲのおっさんはなにもんぞい?
まあどっちでもえんやけどね。
741 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/12 15:43
こうめってホントの所どうなの?
うまいかまずいか?
悪どいのか良心的か?
行くか行かぬか検討中!
742 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/12 15:49
743 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 01:30
マジレスすれば、対象は気さくな人だというのは確かのようだ。
味はまぁまぁ。でも、牛すじぶっかけうどんは確かにうまい。
744 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 14:26
東京では「はなまるうどん」ってうまい?俺も行ったことあるけど。
745 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/13 14:29
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
747 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/17 22:38
748 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/18 12:44
某セルフ(全国チェーン)のかけうどん以外が詐欺に見えるのは気のせい?
749 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/20 15:54
どうせブームなんだからすぐ終わるよ。
讃岐うどんは、旅行とかに行ったとき(四国の何県だかしらないけど)
1回くらい食えばいいんじゃないの。
やっぱり地元で食べるのが一番!
何も全国どこでも讃岐うどん食べられる必要なんて全くなし。
あったらあったでのこのこ出てきた原住民に「こんなのまずくて食えたもんじゃない」
なんてしたり顔されるだけ。
(讃岐うどんの原料の小麦粉はほぼオーストラリア産なんだけどね。関係ないか。)
>749
あっそう。
751 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/20 18:55
752 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/20 22:43
自分が知る(解る)範囲で、ココに出入りしている人物二人解る。一人は結構話もした事ある人物。 一人は先月会った人物。 ニュアンス隠しても「こうめ」に対する意見で解る。 後者の人物、ウザイ!(`´)
とびとびの文章や決めつけ厨もウザイ!(`´)
754 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/21 19:53
讃岐うどん遍路体験記に夏厨がわいて出てきたな…
他の、うどんファンサイトの管理者もあほな質問は放置汁!
755 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/21 20:14
>>749 あっそう、なら永遠に香川に来るな。
あとな、漏れの地元のうどんはだしが薄すぎて、麺も柔らかくてまずいんじゃ!
と、ブームに乗り遅れた夏厨にマジレスをしてみたといってみるテスト
>>749 そうそう、来ないでね。
安い値段でお昼食べたいだけだから>現地人
何処かのタウン誌が新規店ばかり第4回饂飩88箇所にしたおかげで、
行きつけの普通の店が混んで困ってるから。
と、ブームに乗り遅れた夏厨にマジレスをしてみたといってみるテスト
757 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/22 21:23
こないだ香川のうどん屋さん(善通寺)から乾麺のうどんを送ってもらいました。
でも茹でると溶けちゃったんです、お湯の中で。
んでもって製造元のうどん屋さんに電話したら、最初は丁寧に聞いてくれてたのですが
そのうち切れぎみな口調になり電話切られちゃいました。
香川のお土産うどんってこんなもんなんですか?
だしが讃岐一おいしい店だからといって買ったのについていたのはインスタントの濃縮だしでした。
なんか今ブームだからといって儲け主義に適当にあしらわれてるみたいで腑に落ちません。
知らない店で通販してもらう私も悪いんですけどね。
乾麺が溶けるわけないだろ。何をくだらぬことを言っておるのか?
本当に解けたのなら、私が試してやるから、買った店を書け!
だしが讃岐一おいしい店ってどこだよ?
書け。
土産うどんでインスタントの濃縮ダシは当り前だ。
いりこと昆布とかつお節とそうだ節なんかと醤油とみりんと砂糖と塩がそのまま
入っていて「ダシは自分で取れ」と書いてあったら、ありがたがるのか。
あまりにつまらん
759 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/22 22:09
四国いって釜玉をたのんだ。それに揚げ玉いれて
醤油をかけて食べた。黒い物が入っててやけに揚げ玉の焦げが多いい
なと思いながら食べる事約半分、それは醤油ビンに入ったハエだった。
残り半分の中に6ぴきほど入っていたので胃の中には、、、吐きました
黒い粒粒が表面に浮かんでるだけでも4ひき。
以来黒ごまに少し抵抗があります。皆さんも醤油ビンには要注意
760 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/23 00:16
本場で食べた後、東京帰って初めてはなまるうどんたべた。
歯ごたえが全然違いますね。あれで本場讃岐きどりですか、、
>>759
夏場はしょうゆうどん、釜玉は避けましょう
762 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/23 14:58
香川以外でさぬきうどんが食えるわけないだろ。
うまいのまずいのと笑わすな。そばでも食ってろ。そっちの方がうまいんだろ、
お前らには。
763 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/24 22:44
パロットが新しく「中華そば」を作りました。苦節20年、試行錯誤の末に完成したそうです。(何か、Mの大将が以前に似たようなことを言っていたような気がしますね…)
これまでもラーメンはあったんですけど、今度のは明らかに「中華そば」です。
難を言えば「ナルトより赤板やろ〜」ってトコです。
パロットとマジックパウダーの両方で食べられます。一辺、行ってみて下さい。
すんません、トピずれで。ま、麺つながりってことでご容赦。
764 :
もぐもぐ名無しさん:03/07/26 22:31
トピ言うな〜〜!(w
ヤフーでの発言だからトピで問題はないかと。
コピペなら明記汁。
>>763
>>759 醤油の口が開いており、ショウジョウバエがいれば、よく起こる事件 (w。
醤油入れのフタは密閉式がいいんだけど、あんまりないよね。
(^^)
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
769 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 01:36
こうめに山口(くず)、東野(吉本)が取材で来店!
7日14時です集合してください!
770 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 02:09
香川は一鶴!
771 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 10:10
>769
訂正です。
6日午後6時に変更になりますた。
香川で一番おいしいこうめへみなさん集合してください。
772 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 14:18
問;
こうめが一番おいしいという根拠を述べよ。
773 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 14:20
答;
こうめ以外に一番おいしいところがないから。
775 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 21:17
776 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 21:56
>>773 答;
こうめ以外には逝けない人の発言だから。
(何か弱みでも握られているのか?)
777gettui
778 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 22:40
779 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/03 22:52
こうめ行ってみた
クーラーがなかった
住宅地なので風も通らない
地獄だった
夏の間は行くところではない
だいたい女優先のエロ親父。
嫌いだな。
782 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/04 21:50
>>773 こうめ普通じゃない。
今は暑いから行かないけど。いま行ったら熱射病になるし。
うまいうどんやたくさんあるのに知らないんだ。
この幸福者〜!
東京でうまい讃岐うどんなんてないのかな?
784 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/06 19:47
785 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/06 19:56
┌┬┬┬┐
―――┴┴┴┴┴―――――、
. . /  ̄ ̄ ̄//. ̄ ̄| || ̄ ̄ ̄ ̄||| ̄ || __________
./ ∧// ∧ ∧| || ||| || /
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>>1-784のみなさんを迎えに来ました
. ||_. * _|_| ̄ ̄ ∪|.|. | || \__________
. lO|o―o|O゜.|二二 |.| キチガイ病院 ||
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iiiiiiiiiiiiiiiiiiii/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ミiiiiiヽ
iiiiiiiiiiiiiiiiii/ \iiiiiiiゞ
iiiiiiiiiiii/ \iiヽ
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788 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/07 21:01
こうめはもういいよ・・・
789 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/08 23:08
>>783 今日神保町に新しく出来たうどん丸香行ってキマスタ。山越のセイロ置いてあったのにビックリ!肝心のうどんも釜玉大とかけ食べたけど、キター!って感じでした。東京のみならず、地元香川でも上位に来る店だと思われ。今後に期待。
790 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/11 07:50
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
792 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/15 20:13
県外の話になるが、大阪にある
めりけんや江坂店のゲソ天、大きいのは大きいが、
味がなかった…。でも出来立てなので許す。
そーいやここは県外の讃岐うどんも語っていいのか?
793 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/16 07:16
全然問題ないでしょ
794 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/17 09:01
讃岐うどん遍路に限らず、店を
自分で調べようというのはいないのか?
>>789 まだまだ発展途上気味ではあるが、変なコンセプトに凝り固まってどうしようもない
エセ讃岐うどん屋よりはよっぽど期待大。とりあえず、負担にならない程度でオプ
ションを増やして欲しい(個人的にはバラ寿司希望)
796 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/17 23:05
先日こうめ行ったけど盆休みだった・・・
>>784 可哀想な事するなよ・・・まぁ、東京のうどんに比べりゃどこのでも美味いだろうけど・・・
讃岐の人間は行かねーよ、あんな店。
冷凍うどんでも買ってきて食ってな。
798 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/19 16:52
香川の山内行ったことあるしといる?
あるよ
800 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/20 17:49
カレーうどんのおいしいところはどこですか?
昼間に行きたいので、ごえもん以外でお願いしまう
801 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/20 18:50
お奨めははりやと三徳。
はりやは福神漬けも入って若干甘めです。
連れにゲソ天ザルを頼ませて、ゲソ天を少し貰うとさらにGood!
三徳は、なんか濃い〜色したルーで味も濃厚。
漏れは少しかけダシかけて伸ばして食べるのが好きです。
あと夜だけど、高松夜のカレーうどん名物は今や五右衛門でなくて鶴丸!
美味いよ!
803 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/20 22:41
804 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/21 08:14
>>803 ゴメン、ごんなに行っても讃岐屋行ったことない。
機会があれば行ってみるが、多分行かないだろう。
その訳 1.夕食にはうどんを食べない。(夜早い時間ってことね)
2.飲むのは殆ど古馬場周辺。(ワザワザトキ新まで行かない)
3.飲み会の〆にうどん食べる時は12時回ってる。
4.かといって昼食にトキ新行かない。
以上4点で私には縁のない店ですネ。
古馬場とトキ新が、そう遠いと思えないのだが
12時過ぎにも讃岐屋はあいてる、うどん切れの可能性はあるが
まあ無理に食いに行くものでもないがな
806 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/21 11:52
そか、マァ気が向いたら行くつもり。ただ、讃岐屋ってどうなんだろ?つるるに加担したり、漏れの中ではイメージわる。 こうめ同様、ML県外人御用達って感じ。
807 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/21 17:09
>>801 三徳は、かけもうまい。
特に、マグロのてんぷらと一緒に食うとウマーですよ。
808 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/21 19:57
急ぎです。カコログも見てません。
東京で一番おすすめのうどん屋さんをお願いします。
ちなみに出身は四国なので、それでも満足できるとこおながいします。
>>808 はりやがうまいと思うんなら、すみたに行けばいい。
ちなみにオレはどっちも好きではない。
東京なら山田うどんが最高!
814 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/24 11:47
>>813 すごいよ。釜玉もいいが釜上げも絶品。
ダシも麺も香川の釜上げ専門店と比べてもかなりのレベル。
釜上げ400円、3玉入り食べて600円なら、東京のうどん屋は脅威でしょう。
そうそう、最近ラインナップされた下足天150円もいきたい。
あれほどうどんに合う下足天があったろうか?と思うほどうまい。
釜揚げ専門店って何?釜揚げしかないのか?
816 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/24 19:10
>>815 名のとおりだな。例えば長田in香の香がこれにあたる。
817 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/24 20:18
長田in香の香には冷やしもあるが・・・
ほんとに釜上げだけしかない店は見たことない
819 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/25 22:36
おみやげに麺を買って帰りたいのですがどこのがおすすめでしょうか
820 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/25 22:39
はなまる (プゲラッチョ
以前あたりやに行ってひやひやを食べたんだけど、そのときいた客の大半が
ひやあつを頼んでた。ひやあつって、どんなふうにいいの?ぬるいんだよね?
823 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 17:57
讃岐うどんを突き詰めると冷やに行き着く....ような気がする。
824 :
事務局@山口:03/08/28 19:09
先日、うどんを食べに行きました。
好きだったのは、山内、国分寺ジャンボ、水車、讃岐の里・・・
逆にイマイチだったのが、谷川でした。
たまたまなのか、それとも、シチュエーション系の店なんでしょうか?
やましょうが休みだったのが残念でした。
825 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 23:08
谷米はお婆ちゃん見かけなくなったでしょ?
手伝いの近所のオバチャンも若干変わったようだし。
奥さんが釜担当になってるけど、その辺が味の変化の原因かな?
いずれにせよ感動がなくなったことは確か。
やましょうはハッキリ言って大した事ない。
826 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/28 23:35
じゃあ、聞くけど
>>825さん。
はっきり言って、あなたの思う「大した事ある」うどん屋を教えてもらいましょう。
なんてね。
827 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 07:30
>>826 茹でたてを絞めてすぐの麺なら何処でもある程度は美味いのがあたり前だが、
中には「こりゃうめぇぇぇ!」と感動するうどんがある。
漏れ的には感動を与えてくれるうどんが「大した事ある」
やましょうは以前、午後三時ぐらいに行ってかけ大食べたが全然ダメだった。
作り置きにしてもダメダメすぎた。以来「大した事ない」印象。
三徳とかは3時に行って、作り置きが当たった時でもそれなりに美味しい。
漏れの場合は、谷米、田村、三徳、宮武、山越の順かな。
時点は一杯在りすぎて書ききれないが、やましょうよりはてっちゃんや根っこの方が美味い。
828 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 09:39
>>822 ひやあつは、締まった麺を味わいたい。が、冷たいのはイヤ・・・なときに食ってる。
>>827 作りおきといえば、高松市新田町のよこいもそうだったな。
麺をセイロから取り出されて「どうかな?」と思い、ぶっかけで食ってみたが
弾力のある腰のある麺に感動したよ。
「作り置きでも、うまい麺はある」と確信した。
結構常連が多く、徳島は小松島から玉を買いに来る人もいるとか。
で、取材拒否の店
830 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/29 20:27
新田のよこいって国立療養所近くの新田街道沿いのところでしょ?
ずーっと昔、10年ぐらい前にぶらっと入った記憶があるが、普通に美味かったよ。
ところで今日、雲辺寺に行くついでに田村と山内はしごしたんだが、
田村で食べてて、ふと吉田橋の入谷を思い出した。
そう言えばあそこもかけダシか味の素&醤油しかなかった。
「あぁ、こういう系統の味だったな」と懐かしく感じた。
>>830 漏れの場合、県外人だからそう感じるかな。
でも、何十軒いったなかでも確かにそうだったな。
入谷はおそさぬしかしらんが、詳しい話キボヌ
832 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/30 12:15
>>831 今では食べれないお店の話しても仕方ないが、ただ入谷も爺ちゃん一人と
婆ちゃん二人でやってた。
最近のうどんブームで、脱サラしてにわかうどん屋続々開店していたり、
はなまるやいきいき等のチェーンうどんが激増しているが、どこのうどんも
画一的で個性が無い気がする。
その陰で、昔ながらに三ちゃんうどん屋でやって来た店が大規模店に押されて
潰れていくのかも…。
そういう意味では入谷をノスタルジックに語るだけでなく、今ある素朴で美味い
普通のうどん屋にいつまでも残っていて欲しいと思うのは漏れだけか。
>>832 俺的な意見。
>>831が言う、素朴な店は、きちんとした常連がいる限り、
本人が限界なところまで続くと思う。
俺も素朴な店を残してほしいひとりだ。
今後も渡讃して、そういう店を探すつもりだ。
ただ、俺は県外の人間な故、なかなか探すのは、
おそさぬの、全店攻略本などを頼って探すしかない。
その中にも取材拒否の店やら、いろいろあるからな。
そういやsmapの誰かが99の番組か何かで寄ったとかいう
うどん屋があったような・・・
人に連れられていったんだが・・・店員の態度悪いわ、不味いわで
最悪だった覚えがあるが・・・風の噂で潰れたって聞いたけど本当?
俺三徳ダメなんだわ…
麺はすごいとオモタけど、ダシにかすかにヨーグルトっぽい
酸味と臭みを感じた。
疲れてたせいかとも思うけど、もう一回確かめに行く勇気もない…
836 :
もぐもぐ名無しさん:03/08/31 06:19
>>835 ううむ…腐ってたのかな?
そういう貴方には川東のもり家はどう?
昨日夕方6時半からテレビせとうちで「讃岐のカレーうどん屋特集」があったけど、
そこに紹介されてて小300円だったので、番組途中で辞めて食べに行った。
したら結構美味しかったよ。
今ままでもり家では、冷やし天ぶっかけみたいなのしか食べてなかったが、
カレーもなかなかいける。値段は五右衛門、三徳の半額だし。
837 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/02 20:27
まったく身に覚えのない事なんですけど
どなたかかわりに電話してください。
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武蔵ケ丘支店
普通 2195179
上田 美奈子
※振り込み後は必ず
(株)チェルシー通信
入金担当 石田
090‐6312‐4770までご連絡下さい。
839 :
金ちゃん亭:03/09/03 21:08
♪ぶっかけ ぶっかけ ぶっかけ ザーメン
本格生タイプ!「冷やしてもおいしいよ」。
そう言えば今朝のめざましTVで、花子がはなまるの「ミスぶっかけうどん」に選ばれたらしい。
味に見合ったミスだな・・・
この前初めて「なかむら」に逝こうと下が
近くの道を走ってもどの家がソレか分からんかった。
そんな漏れは岡山の方向音痴名無しさん。
次こそは見つけてやる!
こうめFC掲示板、激しく荒れているな。
844 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/19 08:27
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845 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/19 11:40
>>843 今行ってみてきたけれど、既に肝心な投稿は削除されてマスタ。
でもあそこに書き込んでる人々の意見は、ここはこうめのファンの掲示板で、
巨大掲示板(多分2chのこと)じゃないから批判的書き込みはするな、というもの。
だったらパスつけてクラブ員専用にすればいいじゃない、と思うのは漏れだけ?
一時は2chにまで「こうめファンクラブにはいりませんか?」なんて書き込んでおいて、
店に食べに行った人が率直な感想書いただけで(漏れではないが)
店に対する誹謗中傷は営業妨害で犯罪だなんて、自己中もいいところ。
ファンクラブだろうがなんだろうが、ネットでお店のHPを立ち上げて、
しかも一方通行に店側の情報を垂れ流すだけでなく、双方向に情報をやり取りする
掲示板を作っている以上、気に入らないカキコは排除するというのは物凄く排他的。
それなら最初から、内輪だけで馴れ合ってればいいじゃない。
あそこのファンて結局、全国から押し寄せた多数のうオタと、
それに加えて一日の長で勘違いした地元うオタが一体となって、気持ち悪いコミューン作ってる感じ。
漏れは普通の生活うどんが食べたいだけなので、だからこうめとか前場とかは行きたくない。
地元民にとってはメチャイメージ悪い。そっちの方が営業妨害だと思うけど。
なんかあそこの住人って「うどんや行ってうどん食わずにコーヒー飲んで帰ってくる」
「うどん食うというと、何度も本当に?と尋ねられる」みたいなことをとくとくと語って気持ち悪いよね。
それぐらい常連だって自慢したいんだろうけど、そんな常連がたむろってるような店行きたくない。
知らないお客はメチャ居心地悪いんじゃないかな。
>>845 一度、大将にここを見せたらどういう反応するか面白いわね。
「ファンクラブ解散汁!」と言い出したらその時は弁当食べながら見物させていただくわ。
age
849 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 21:38
850 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 21:55
850get
851 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/20 22:37
「こうめ」もあまりうまくないが
その後食べた「岸井うどん」の激マズさにぶったまげた
852 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/21 09:18
>>845 まああれだ。ファンクラブの連中もうどんを食べたがらない点で
正直なのかもしれない。遊び場が欲しいだけだろ。
美味い店だったら是が非でも食べるはず。
853 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/21 10:45
こういうこと書くとこっちも排他的だと思われるけど、やっぱりどの店にも
常連さんっていると思うけど、それはみんな必然なのね。
家が近いとか、職場が近いとか、営業ルートに近いとか…。
皆それぞれにそういう自分の生活範囲の中でお気に入りのお店に足を運んでいる訳ですよ。
で、しょっちゅう行くうちにお店の人と顔見知りになって、マヨネーズ置いたり、
醤油キープする所もあるだろうし、まけてもろたり、端っこくれたりする事もある。
よその人がそういうのをカッコイイと思うのは勝手だが、こうめはノートに名前書いたら
ファンクラブ員で、ネットに書き込んでじゃれてたりする訳でしょう。
お店もお好み焼きが本業で、ブームに便乗してうどんもはじめた見たいだけど、
なんか皆でうどんやごっこしてんじゃねえぞ、ゴラァ!って感じ。o(^o^)o
854 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/21 20:49
>>853 同感☆
ラーメンもはじめてるからラーメン一度食べに行ってね!
最近なに屋さんかよくわからん!?
次なに始めるか期待してるのだが・・・
855 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/24 11:26
age
こうめファンクラブ関係者からの反論、及び感想意見などキボンヌ。
856 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/29 07:12
ほぜんあげ
857 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/29 19:44
858 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/30 06:52
859 :
もぐもぐ名無しさん:03/09/30 18:19
ちがうと思うが讃岐や(東京支店)?の2の舞になるのでは
はなまるで十分じゃない?
うどんど素人でつが、はなまると小町だと、小町の方が全然良いと思いまつ。
はなまるは汁の量とか一定してなくてやだぽ・・・
小町の方がフラストレーション少なく美味しく食べられまつ
861 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/01 20:21
今日こうめで食べたけどなにか?
862 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/01 20:31
冷凍讃岐ウドンって、美味いね。
水で戻したあと、焼きウドンにしています。
863 :
あいちゃん:03/10/01 20:35
本場物食わせて!
864 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/01 22:43
あいちゃん!食べに来なさい!
865 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/02 01:26
866 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/03 20:16
こうめは丸亀以外にありますか?
ない
868 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/04 21:38
>>860 禿同
花丸ってソフト麺だね。古街もコシはいまいちだけど、もっちりでウマー
でも、最近できたうどんやさんで一番好きな麺は、空海でつ。
コシが強くて、これは讃岐うどん♪
空海に似た麺のお店情報キボン
869 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/05 11:09
こうめのご近所に住んでるでえぇぇ
ありがd! 逝ってみっかな。
本場讃岐並みの値段で讃岐並みの味って、やっぱないのかな?
873 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/05 22:13
>>870、871 ごめん、店名は、平仮名でつ。
お店の中にフランチャイズの募集の張り紙はあるのでチェーン店だと思うけど
ホームページとかはないみたい。
漏れの行っている店は、仲御徒町(東京)。
かけ200円。冷かけは250円。オススメは、ゴマざる!330円。
本場、未経験だから、漏れのレベル低いかもしれんが
こんなゴマ汁、初めてで、ちょっとびくりしたなー、ウマー!!
874 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/05 22:18
東京天下一は・・・(rya
>>862 冷凍麺を焼きうどんにするときは、レンジで朕してますが
水のほうがいい?
875 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/06 21:16
>>875 おい、自己厨で有名なこうめFCの香具師か?
こんなところに書く暇あるなら、一般客向けの掲示板でも設置したらどうだ?
877 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/07 21:36
こうめFCは帰れ!
こんなんでは、食べに行く気がしない。
879 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/08 20:33
>>878 みんなこうめに来てFCに入ってね!
絶対だよ!や・く・そ・く・ね!
どうも、こうめFCを煽っている香具師がいるそうだな。
とにかく、ほんものでも、偽者でも無視。
881 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/09 21:23
こうめ値上げします!
しかし小の場合は男女関係なくてんぷらサービスです。
がんばれこうめ!
>>875>>877>>879>>881 お前がそんなに言うから今日逝ってみた。
正直、不味くはない。普通に美味い。
でも驚くほど美味しくもない。
特に特徴のない味、強いて言えば麺が細いのが特徴か?
かけダシは坂出商工会議所の満9歳とか何とかいう人が言う通り、確かに色の薄さの割にはコクがある。
でも、「おぉ!これは美味しい!」とは思わなかった。
「ふーん、ダシ美味いね」って感じはするが…。
まぁ、可もなく不可もなくだがそれならばワザワザ行くほどでもないと言うのが漏れの感想でした。
>881
かけだしもねぎもいらないから100円にしてください
しょうゆかけて食う貧乏人なのです
884 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/10 21:00
>>882 ご来店ありがとうございます。
またの来店を心からお持ちしております!
885 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/10 21:15
明日、讃岐うどんを食べに行こうと思っています。
私の一番の期待は山越です。
前に行ったときに一番美味しかった!!
でも最近は流行りすぎて衛生状態がよくないため(卵とか)、
食中○も茶飯事という怖いウワサを小耳に挟んだのですが・・・
そのため地元の人はもうほとんど行かないとか!?
(わざわざ混んでるとこに行きたくないだけでは?とも思うが)
こんな噂聞いたことある方、いらっしゃいますか??
>>885 とりあえず谷川米穀店、山内、宮武、山下、おがたや、山田屋、五右衛門
にいきなされ。あと山越関連であくまで疑惑だが割り箸の数と何かの数が合わないだ
か何たらで脱○疑惑があるという噂を耳にしました。味も落ちているのも否めません。
887 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/11 07:04
>886
ありがとうございます、
今から行って来ます!!!
888 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/11 08:46
混んでるのが嫌いなのは仕方がないし、味に関しては人それぞれだけども、
いくら伏字にしても「食中○」とか「脱○」なんて無責任に書かない方が
いいと思います。
偉そうなこと書いて、すみません。
889 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/11 23:06
>>886 脱毛疑惑は人気店ではよくある話です。
酷い店になると○差が入った店もあるそうですよ。
もちろん税に解釈の違いでとられる場合もあるみたいですが・・・
890 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/13 13:53
NHK総合 14日 ものしり一夜づけ 「食欲の秋・うどんづくし」 後11・15〜11・45
http://www3.nhk.or.jp/omoban/main1014.html#03 今、うどんがブームだ。東京や大阪ではうどん店が次々とオープン。
本場・香川では、うどん目当てに観光客が押し寄せ、
うどんダンスやうどんカット、さらにうどんダイエットまで登場している。
人気の秘密は1杯100円の安さと手軽さ。
うどんは、デフレ時代の究極のファーストフードなのである。
食欲の秋、この番組で、あなたもうどん通。
行ってきました、さぬきうどんツアー。
連休だったため、メチャ混みでした。
結局山越、宮武、なかむら、小懸家に行きました。
(あんまりたくさんは食べられなかったです)
私は山越、小懸家の麺がコシがあって好きでした。
宮武となかむらはかけを食べたのですが
ダシが私は個人的にはイマイチでした(あくまで私個人の好みの問題です)。
でも宮武はれんこん天ぷら、なかむらはおあげが美味しかったですよ♪
ただ宮武となかむらは待ち時間が一時間くらいかかって
立ってるのがしんどかった・・・。
山越は行列してる人数はすごいけど、注文→受取がすごくスムーズ。
なかむらは営業時間14時までとなってますが、売り切れ次第終了のようで
私がいった日(日曜日)は12時過ぎて早々に、行列の後半から
「これ以降の方は売り切れです」と言われたようでゾロゾロ帰ってました。
>886
助言ありがとうございました!
谷川にも行きたかったのですが、場所が遠いのと
駐車場が3台しかないので、ビビって行けませんでした。
でも小懸家は感動モノでした。
おいしかったなぁ・・・!(うっとり)
>888
軽率な発言をしてしまい、申し訳ありませんでした。
私の配慮が足りなかったです。
気を悪くされた方がいらっしゃったらすみませんでした。
なんだかんだ言っても結局行ったんですけどね・・・(しかもめっちゃ美味しく食べちゃった)。
大阪麺通団プロデュースの勝谷氏の発言でこんなのがあった。
ttp://www.diary.ne.jp/user/31174/ (10月8日分)
悪いが、ババァがあんな人種というのには激しく同意だがな。
一方、とある掲示板では、この発言をめぐってちとした論争起きている。
勝谷氏の人間性を少しは理解しろよって。こんな人なんだからさ。
893 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/14 17:47
>>891 おれも連休中になかむらに行ったが、
長く待たされたうえに、あのコシのないうどんには萎えた。
周りで食べている人も店員?の愛想の無さに文句言う人は
いたが、誰一人美味しいとは言ってなかった。
あと、みんなが手も洗わずに握りまくってる生姜や葱を
とても入れる気にはならんかった、神経質すぎるかもしれんが・・・。
>>892 >とある掲示板
ってどこどこ?
教えて下さい。
>893
メチャメチャ胴衣!!
なかむら、コシ、なかったですよね!?
私は行った時間が悪かったのか?と思ってたんですが。
(確か数年前に行ったときも???な印象だった)
ツレも同様な感想でした。
あと生姜・ネギってやっぱり気になりますよねぇ!!!
宮武にも言えたコトなんですけど・・・。>生姜
896 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/14 21:32
こきたないおっさんが、足でふみつけて、おっさんの足の裏のばい菌と垢がいっぱい入った讃岐うどんはおいしいですか?
2人とも讃岐うどんに向いていないんじゃないの?
細かい説明はしないけど・・・。
でも生姜は俺も気にしてはいるな(笑
あっ、「3人とも」に訂正します(w
899 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/14 21:48
おっさんの足の裏の皮が入っているからこそ讃岐うどんはうまいんだろ。
毎日うどんを踏んでいると、そう簡単に足の裏の皮は剥けなくなるのよ。
そういうもんです。
・・・・・・なんてね。
保健所がうるさくなる前は、本当に足裏の皮混入の可能性は否定出来なかったけど。
今ではビニールしいています(w
901 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/15 20:13
徳島の片山製麺所ちゅうところの麺をいただきました。
美味しかったけど、太い方の麺は私には重すぎてツラカッタ・・・。
たくさんいただいたんですが、未開封のまま冷凍とかしていいんでしょうか?
902 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:08
903 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:08
10 名前: 246 投稿日: 2003/10/15(水) 15:39:29 ID:xv5vGqpE
>8
前スレをちゃんと読んでないのはそちらでは?ぶっかけはふるいちの先代が考えたと書いてあるが。
少なくとも昭和40年代半ば以前に香川にぶっかけがあったという話は聞いてないから他に証言がな
い以上現時点でふるいちが元祖と思っていいと思うんだけど。
まあ何度も言うけど元祖がどこかは興味があるから知りたいとは思うけどそれでケンカしたい訳じ
ゃない。ただ倉敷のぶっかけは讃岐うどんのパクリじゃない、それをできれば世間的にもはっきりさ
せたいだけなんです。
904 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:09
、
287 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2003/10/13(月) 20:44:45 ID:4i.0MSmA
>>267 その話は俺も覚えているよ。
俺は元々四国の人間で平成になって岡山に来たが、ぶっかけなんて倉敷
ではじめて食べたよ。そのころは讃岐うどんと言えば釜揚げで、香川では
ぶっかけのぶの字も見かけなかったと記憶しているが。それが今では
必ずメニューに入っているのでてっきり逆輸入と思っていたが。
905 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:10
32 名前: 246 投稿日: 2003/10/15(水) 21:28:03 ID:xbB/mNkU
>27
前スレにも書いたけど10年ほど前に(H.3.4年頃)香川に住んでたんだけど
そのころはぶっかけだしてる店は全然なかったよ。俺が知らんだけかもしれんが
一般的じゃあなかった。少なくとも俺の周りの香川県民は誰もぶっかけしらんか
った。倉敷ではそのころぶっかけ普通にみんな知ってたわけよ。8さんもいって
るけど文化として定着したのは間違いなく倉敷が先だと思う。どっちが元祖かに
ついては興味があるから知りたいとは思ってるから香川に昔からぁるっちゅうう
なら教えて欲しい、と前スレでお願いした。で現時点で出てきた話ではふるいち
のぶっかけが一番古くあるみたいなんで今ん所ふるいち元祖説が正しいんじゃな
いかと思ってる。
906 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:11
907 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:19
33 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2003/10/15(水) 21:54:01 ID:sJQQDi6U
>32
横レスすまそ
高松のダイエンでも行ってください^^;
その近所に住んでいる人はぶっかけを知らなかったでしょうか?
あなたの周囲の香川県民が知らない=一般的じゃない。
と言えるでしょうか?
あなたの仰ってることは論理的に不整合かと。。。
あなたのカキコを読んでいると、
どうしても「ふるいち」を元祖にしたいようで、
正直理解に苦しみます。。。
結論:当然ぶっかけも讃岐の方が早い。
ぶっかけうどんとして文化的に岡山に定着させたのは「ふるいち」ok?
粘着キモイよ…
34 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2003/10/15(水) 21:59:38 ID:RII5VbLI
>>33 どうしてそういう「結論」になるの?
そのほうが論理的に不整合のように思うけど。
908 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:26
店主の足の裏の皮を食べるスレとはここのことですか?
909 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:27
http://www.91922.com/marubu/index2.html tp://www.sqr.or.jp/usr/marubu/index2.html
倉敷のふるいちのHP
JAVAで書いてあるのでリンク内容をそのままうつせない。
社長物語によると
「わすれもしないなぁあのときのことは」」
麻雀好きの親父が、食事の時間も惜しんで、打っていた日のこと、
当時僕は小学生。日頃から稼業を手伝っていたので、うどんをつくるのは
お手のもの。親父から食事を頼まれた僕は考えた。
麻雀しながら片手でも食べられるように、ひとつの器にタレも具も
ぶっかけて持って言っていったらいいんじゃないかとね。
案の上、親父は大喜びで、しかもおいしいおいしいと誉めてくれた。
まるでチェス好きのサンドウィッチ伯爵のお話みたいだけど、
そんなきっかけで「ぶっかけうどん」はうまれたんだ。
910 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:29
49 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2003/10/16(木) 00:13:54 ID:Q0qeEV/U
香川にはぶっかけうどんではなくしょうゆうどんである
ただここ最近はなぜかしょうゆうどんのことを「ぶっかけうどん」と呼ぶ
これは間違いです。
証拠?あるよ、10年以上前にはぶっかけうどんは、ほとんど香川の店にはなかったよ
香川に住んでいる人に聞いてみな
911 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 00:29
48 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2003/10/16(木) 00:10:20 ID:3iRvsZ4A
そもそも「ふるいち」のうどんは讃岐うどんの系統ではない。
デンプン質比率の高い麺も甘さの強いぶっかけダシも讃岐うどん本流の味とは異なっている。
うどんの来歴に関してだが空海由来説はあくまでも俗説の範疇。
信頼性の高い由来のデータベースとしては↓のサイトがオススメ。
ttp://www.nagaura-soba.co.jp/bunken1.html 岡山の「うどん文化」は鴨方の「手述べ」が三輪の系統である事や、禅宗の名刹がある事、
倉敷が九州−関西と言う大きな「うどん文化」も持つ土地間を結ぶ海路交易の中間地点として賑わった天領である事、
讃岐のうどん文化を語る時に外せない金毘羅詣でと関係の深い由加山や西大寺がある事などから
かなり早い時期に流入していたであろう事は容易に予測できる。
>43
高くても良いなら駅2階の「へんこつ」とか、高島屋地下の「真金堂」とか。
駅付近には10数軒うどん屋があるが、味的にはイマイチの店が多いようにも思う。
>45
それは仲南の「やまうち」だが、どちらにしてもあそこのおやっさんが始めた店なので
店の営業年数自体はそれほど古くはない。
どうでもいいから....(;´Д`)
ぼっけぇ、じゃろ言う香具師らスレ違い甚だしい。
914 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/16 13:34
さぬきの「ぶっかけうどん」は倉敷の某店の社長が発明した云々と関係なくて、ただ単に「つけ」のダシを面倒なのでドンブリに入れただけ。
そういう食べ方する客ははじめから居た。
そこに小縣屋の醤油うどんが平成の始め頃ブームになって
(小さなブームだが、満濃店を改装したり、丸亀店が出来たりした。
藻前ら小縣屋がプレハブで現在の場所でなく、長田の道挟んで西斜め向かいに在ったのしらんやろ?)
何となく味付け醤油かけるのとぶっかけがごっちゃになりながら広まっていったと思われ。
しかし、もともとうどん玉に味の素と醤油で食べるのは昭和30年代から在ったし、
結局「さぬきうどんのぶっかけ」とよそのうどんとは別の物と理解してくれたまえ。
別にパクっても居ないし、パクられてもいないでしょ。
要は岡山のうどんがどうであろうと興味もないし、関係ないのよ、俺らにとっては。OK?
915 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/17 00:22
うまけりゃいいんだよ!
916 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/17 00:54
おやじの足の裏の皮によるな。
917 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/17 06:43
水虫だときついな。
完全にこうめ掲示板は馴れ合いの巣しとるな…
しゃあーないか。ファンクラブ掲示板だし(w
____
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|∵∵/ ○ \|
|∵ / 三 | 三 | / ̄ ̄ ̄ ̄
|∵ | __|__ | < うるせー!!馬鹿!!
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920 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/22 14:50
ぶっかけって、生醤油のことだよね?
ぶっかけはつけのだしかけたもの。
生醤油はダシ醤油かけたもの。(本来はただの醤油だろうが、小縣家がダシ醤油だったのでry)
生酒が加熱処理していないお酒であるのと同様、
生醤油ってほんとは加熱処理していない醤油であるべきだよな。
BSでふみばあちゃんのやってる店見たが
保健所は何やってるって感じだね。
924 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 20:40
こうめ掲示板トップの注意書きが
異常に大きいのは怖い・・・
925 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 20:55
ぶっかけてやっぱ、AVからとったのかな。
生でかけないと、ぶっかけではないな。
香川一おいしいこうめをこれからもご贔屓に
927 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/23 23:12
>926
ほんとなん?
つまりオヤジの足の裏の皮と垢の味ですな。
>927
ほんとうです。ぜひお好み焼きと中華そばを食べにきてください。
こうめ駐車場もないし、店も狭い。
どうせ自宅改造してやるなら、全部潰して店舗に直したら?
おい、こうめFCの引きこもり厨房、
こんなところに来ている暇があるならさ、
公式ページを作ったらどう?あと、自分たちにはちゃんとしたFCがあるから
ここにくるよりかは健全かと思うよ。
ついでに、発言している香具師が誰かは想像ついたが。
あと一言。自分たちの発言が評判を落としていくことに気がつかんのか。
人には荒らしするなといっておきながらこれか。
大将が可哀想だわ。
次回のテンプレには「こうめ関係者出入り禁止」と記したほうがいいな。
こうめFCのカキコみてると、男も女も暇でもてない香具師ばかりのようだな(w
こうめ関係者出入り禁止
こうめ関係者出入り禁止
こうめ関係者出入り禁止
こうめ関係者出入り禁止
こうめ関係者出入り禁止
934 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 15:02
935 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 20:46
ここはこうめは出入り禁止なんんですか?
こうめもれっきとした有名うどん店なんですが!
仲間に入れてね!
>935
粘着質なファンが多いので有名な
937 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 22:02
>936
S級店指定の香川で一番うまい店ですが!
938 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/24 22:04
高松市のるみちゃん
DQNを逮捕させた市長も通う。
池上行きてえ〜〜〜〜〜〜
by 都民 _| ̄|○
オヤジの足の裏には粘着物がある。
自分のしたことを反省せず、ここに来るのは馬鹿の中の馬鹿。
ということで、偽者だろうと出入り禁止。
千マイナス六拾
943 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/27 18:50
そろそろ鍋焼きうどんが恋しい季節になってまいりました。
たまに食べるとケンミンの焼きビーフン並みのうまさだ。
944 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/27 20:28
漏れはすき焼きの翌日、決まって近所のうどん屋で買ってきた玉をぶち込んで肉うどん作ります。
又カレーの翌日は、決まって近所のうどん屋で買ってきた玉にカレーぶっ掛けてカレーうどん食べます。
さらにそこにご飯も入れて、カレーうどんライスにもしたりします。
945 :
もぐもぐ名無しさん:03/10/27 20:37
>>944 なかなかええセンスしてるなあ、しかし邪道やな。
すき焼きの残りに肉があったらアカンやろ。
おなじく、うどんにカレーかけるんとちがうねん、カレーの中に飯やらうどんやらを入れるんや。
惜しいなあ.....
その辺のところはどうでもええんとちゃいます?
だしにカレーを混ぜるのが正解なんやけど、細かいことはいわんとこ。
☆☆香川・讃岐うどんの国 ラーメン編☆☆
tp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067690535/
ラーメン板につくったのナー
948 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/02 17:14
www.shikoku-np.co.jp/news/economy/200310/20031031000083.htm
おいおいヤマトよ・・・・奈良の業者をつかうんじゃさぬきうどんでも
本場の味でもないじゃん・・・。
949 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/03 07:02
讃岐うどん
950 :
うどん嫌いの私でも:03/11/06 12:09
http://www.hinode.net ↑香川の、日の出製麺所。
私は蕎麦派。うどんは嫌いだけど、ここのだけは食べる。
息子(2歳)も、うどんはあまり食べないけど、ここのだけは食べる。
自宅で作っても、まるで専門店の味だよ。
義理の両親に、ここのうどんプレゼントする予定。
951 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/06 13:17
>>950 うどん嫌いだなんて・・・ちょっと寂しいですが
日の出製麺はわが家のお気に入り。
通販でリピートしてます。
鎌田のだし醤油や大西の醤油豆が安く買えるのも気に入ってます。
京都から車で讃岐うどん食べに行く予定なんですが
どれぐらい掛かるんでしょうかね?時間
ルートも淡路島から行ったほうがいいのか、岡山から行ったほうがいいのか…
今のところ、行く予定は谷川米穀店、長田in香の香、宮武あたりを…
あと、ここは行っとけみたいな所はありますか?
教えてクンですみません…
谷川へ最初に行くなら
京都南IC〜名神〜中国道〜山陽道〜明石大橋〜板野IC〜県道バイパス〜藍住IC〜徳島道〜美馬IC〜国道438〜谷川米穀店
というルートで約4時間。朝7時にでりゃちょうどいいだろう。
善通寺インターから入って「長田in香の香」や「宮武」先行くのもいい
京都南IC〜名神〜中国道〜山陽道〜瀬戸大橋〜高松道〜善通寺IC
が8700円で3時間半くらい。
淡路島経由でも所要時間はほぼ一緒だが料金が1万円超えるなのでおすすめしない。
>>953 早速ありがとうございます…
3時間半〜4時間ですか…
しまったなぁ…8時出発で間に合うかなぁ…
>>954 瀬戸大橋よりアカシの方が車すいてるし早いと思うけど。。。
明石経由で大阪8時に出て2時間半くらいで高松つくよ
瀬戸大橋は通ったことないのでしらん
>>956 アベレージ120Km/hなら2時間半だろうが、
ウチは100Km/h+休憩タプーリなので3時間半を目安にする。
朝のうちに西の方の製麺所系を攻めたいので、いつも
行きは瀬戸大橋、帰りは鳴門/明石大橋。時間は大体同じ。
958 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/07 13:14
959 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/07 13:15
谷川?
100円で食べられるのに1万かけて逝くとは・・・・・
960 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/07 16:03
俺は善通寺に行って宮川製麺、山下、長田in香の香とかが良いかと。。。
961 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/08 02:20
親父の足の裏のすっぱいにおいがします。
963 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/08 14:44
今日、行ってきました〜
行ってきたのは、谷川米穀店、山内、おがたや、宮武、長田in香の香の5店
どれも大変美味しかったです
個人的には山内のだしに驚愕!(゚д゚)ウマー
谷川米穀店の麺に(゚д゚)ウマー でした。
でもって、知り合い連中とまた行くことを決意したのでありました…
次はがもうヘ行くぞ!
965 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/08 22:04
952さん乙です〜。
香川県内での車の運転は怖くなかったですか〜?
966 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/08 22:24
蒲生は商売っ気が出てきたね。
今年の夏、帰省した時に蒲生行ったけど、
駐車場の片隅におみやげ売り場が出来ててビックリした。
なんだか悲しくなって、うどん食べずにそのまま帰ったよ(´・ω・`)ショボーン
967 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/10 23:01
>>966 悲しくなるってなぜですか?昔の優越感に浸りたいんですか?
昔の優越感に浸るという意味がよくわからん。
969 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/11 20:40
>>951 あの〜大西のしょう油豆は普通の値段だけど・・・
>>969 そう?大西のサイトではセットで販売で170g1袋の値段は150円より高くなるし
他のうどん屋、食品サイトでは1袋200円くらいしてるので安いと思ってました。
消費税も要らないしね。
971 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/12 21:17
>>970 他が高いのよ。
大西電話して聞いてみな。
大西のセット売りは箱代が入るからね。
バラ売りならそれが定価。
あとは売り手の問題!
972 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/15 06:09
くだ質&スレ違いですいません。
最近フジ18時枠のニュースで紹介されたセルフ式讃岐うどん
の店の名前と所在地わかる方いらっしゃいませんか?
豊富な具をトッピングして店は繁盛してるとかなんとか。
確かチェーン店で立川にあると思うんですが。
973 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/17 13:05
>>973 わざわざありがとうございます。
自分なりに調べた(100円うどんとかキーワードがあったような)結果、
おそらく973さんが紹介してくださったところで間違いないようです。
板を汚して申し訳ございませんでした。
最近冷凍うどんが、スパーの袋入りうどんより美味いと思って
ずーーと冷凍うどん 食ってきたけど
大阪ガス展のクジのスカで貰った乾麺のうどん 久しぶりに食ったら
やっぱ 冷凍うどんより めっさ 歯ごたえつーかなんか コシもあって美味かったっす
乾麺はゆがくのに20分くらいかかるので おすすめの半生タイプってあるですかね。。。
当方近畿地方 ダイエー サティーで売ってるの頼みます
香川に住んでると、乾麺も半生麺もめったに食わないからなー。
>>976 どんなん食ってるの? まさかスーパーに売ってる あの腰ないうどんでっか?
俺 あの腰ないうどんだけは やだな〜
>>975 スーパーで売ってるのだと石丸製麺の半生うどん、
丸亀の宮武製麺の恐るべきさぬきうどん・・・かな
でも半生でも14分くらいはかかるよ
>>978 あの腰がないうどんは、鍋の後のうどんや打ち込みうどんに使ったりするよ。
しっぽくやカレーうどんにも使うし、あれはあれで(*´Д`)ウマー
自宅でうどんを食うときは基本的に製麺所で玉とだしを買ってくる。
なべに入れるのは
>>980さんと同じくスーパーのうどんです。
>>976 うらやましいな あの出来立てのうどんは 最高にうまいよね
私は 湯がいて どんぶりに麺入れて 醤油 天かす カツオぶし 生姜 で食します うま〜〜〜〜〜
983 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/21 23:47
か
984 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/21 23:49
ま
985 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/22 00:01
あ
986 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/22 00:02
げ
987 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/22 00:02
ど
ん
べ
え
991 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/22 13:29
そ
あ
ら
い
や
だ
997 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/22 17:11
わけわからないよ
うんこ
親父の足の裏のすっぱい味
1000 :
もぐもぐ名無しさん:03/11/22 18:04
親父の足の裏のすっぱい味が1000倍
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。