うどんのはなまる(渋谷公園通り店)

先日、うわさのうどんのはなまるに行きました。
味ははっきり言って、なか卯のうどんやカト吉の冷凍うどんの
方がうまいと思います。安いけど、なんか讃岐うどんぽく
ないんだよね。讃岐の味を知っている人には物足りないと思う
けど、私だけでしょうかみんなの意見聞かせて。

http://www.hanamaruudon.com/

2げと

＞１

はあ？
スレ立てるのはいいけど、いきなり主観的な批判を書くなよ。
別になか卯のうどんも悪くないけど、うどんとしては全然
レベルが違うじゃん。冷たいうどん食べてみればわかるよ。

1に同意かな。たいした味ではないよ。

渋谷公園通り店だけのネタなのでしょうか？ >1

ローカルネタはまちBBSでどうぞ。


＋ 激しく終了 ＋

先日行ったが激コミで驚いた（時間はそんなにかからなかったが、）
かま玉うどんを食したが、おれはうまいと感じた（特に麺のコシがよい）
しかしあの内容ならば家庭で冷凍うどん買って作れるかも？

この前平日のお昼ちょい前､丁度前を通ったので入ろうかと思ったら､
店の前が大行列でもうね､あほか馬鹿かと｡

↓はなまるを中心に進む讃岐うどんスレッドはこちら

□打倒｜讃岐うどん全国展開｜ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1030594824/l50

↓２ｃｈ讃岐うどん本スレッドはこちら　By食べ物板

□讃岐うどん（6杯目）
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1034223823/l50

>>1
またおまえか！いいかげんにしろ！！！

>>1
本スレの６杯目をたてられなかったのが、よほど悔しかったんですね。
同情するから、金をくれ！（古）

どのあたりが、讃岐うどんぽくないのか言えや
食ったこともないのにまた脳内グルメ家気取りか？お前は讃岐に一生篭る
バカ狸だな。香川の恥や、いいかげんやめてくれや

そもそも香川って田舎が日本の恥

１がご迷惑をおかけして申し訳ないです。
私は料理板から来ました、そうですね、名前はＫということにしておいてください。
１は恥ずかしい言葉を連発する香川の恥です。

１が発言した有名なレス
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1034223823/75

１が発言した失笑のレスのまとめ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1034223823/327

１は香川からインターネットにＡＤＳＬで接続し一日中ネットに入り浸る
大学生です。本当はいいやつなんです･･･。
１が今回このようなことをしてＢグルの皆様には申し訳ないです
１は今後、自作自演にて誘導を繰り返しますが、そっとしておいてやって
下さい。私は必ず彼が社会復帰できると信じています。

はなまるには讃岐うどんを語る死角はない。
香川のうどんとは比べ物にならない。
そもそも、讃岐うどんとは神聖なものなんだよ。
文化遺産なんだよ。わかるかおまえら？

わからん

１よ。。。もういいから料理板に帰っておいで・・・

渋谷の讃岐うどんは、カトキチよりもマズイ。
あんなもの県内のうどん屋に比べれば、同じ食べ物だとは思えない。
１回食ってみればわかるよ。みんなはどうよ？

>>18
香川に帰って鎖国でもすれば？
別にそこまでして食べたくない。
東京には東京のよさがあるし。

おいおい、１よ、お前の力はこんなものか？

全国の讃岐うどんファンのみなさま
アホの１がご迷惑をおかけしておりますが、どうか許してください。
讃岐人を代表して心よりお詫び申し上げます。
これに懲りずに、従来の讃岐うどんスレに楽しい書き込みをしてね。

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□讃岐うどん（6杯目）
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わはは〜！！！今から食いに行くぞ〜！！
今日の狙いはかまたまカレーうどん。

１が凝りもせずまた、スレッドにあらわれました。

23は１なのですね。

母は泣き、妹は引篭もってしまいますよ。

引篭もりはうつるのです。おやめなさい１よ。悪いことはもうやめて。

１の正体は？
　a.うどんブームが面白くない関係者
　b.加ト吉のバカ社員か関係者
　c.味音痴のだだのアホ

はなまるって渋谷でむっちゃくちゃ流行ってるよね。
凄い行列だけど値段が安いから俺もこのまえ並んで食べたよ。
かけの中を注文。
出汁が利いたスープにシコシコ歯ごたえにある麺に感動。
正直、うどんの概念がふっとびました。
うどんってこんなに美味しいものだったのか・・・って。
やっぱり本場讃岐のうどんは違うなって思った。
今度はざるうどんみたいなのにも挑戦してみたいと思います。

俺も今日行ってみよ。

食ってみたいが渋谷なんかに行く気にはなれないな。
どこか別の場所に出店してくんないか。

今度は煽り誘発誉め殺し作戦ですか(w

「東京のうどんは味の割に値段が高い」って香川の人がいうんなら、
「じゃあおまえらんとこはどうなんだ」ってことで店出したんだから偉いじゃない。
駅の立ち食いうどんに比べりゃましな方。
かけで300円も400円も取るんだったら文句もあるが
あの値段ならあれでいい。本場だ、讃岐だ、には興味がないからね。

日本蕎麦やラーメン作る奴みたいに、へんなこだわりがないから
気楽でいいよ、うどんは。

カト吉にすればいいのに

>>26
そんなうまいかぁ〜？
俺の感想はこう

「値段も味も駅の立ち食いうどんと変わらない」

>>32
しかし値段は魅力的だよ。
一杯１００円はすごすぎる。
しかも話しに聞くと天かすが入れ放題なんだろう？
これは絶体に得だと思うよ。
しかしあの行列はなんとかならんものか。

>>33
店員が並んでたりしてな。

結局なんだかんだで高えんだよ。
１００円？小玉ですって、意味不明なんだよ、せけーんだよ。

安いと思うが？

どんぶりに大・中・小があるけど、どの程度の違い？
小が1人前、中が1.5人前、大は2人前って感じの大きさですか？

かけうどん100円は安いけど
それ以外のものになると急に高い値段設定だよ

かまたまって汁入ってないんだろ？　熱いうどんと卵黄だけなんてマジ食えんのかよ？

>39
それプラス、生醤油やダシ醤油、または、
それらをベースにした特製タレを小量たらしてかき混ぜて食べる。

>>39
卵かけご飯のうどん版だと思えば、想像できるかな？
（卵黄だけじゃなくて、卵白も入ってるし、醤油もかけるよ）
本場香川の山越やなかむらの麺で食べたら、釜玉もウマーだけど、
はなまるの麺じゃ、どう考えても・・・。（以下省略）

>>37
漏れは
小0.5人前、中1人前、大1.5人前
だと思っていたが。いつも中頼むし。

>>37>>42
香川のうどん屋は、単純に小(1玉)から1玉単位の展開が多いよ。

じゃあ大は3人前かい！　すげー
名作「1杯のかけそば」も、香川で大を注文した話だったら
かわいそうでもなんでもないわけねｗ

＞38
はげどう
かけが100円なのに、それにわかめが入っただけで280円になるなんて極端すぎる
カレーかまたまや肉うどんは480円だけどセルフサービスでこの値段は決して安いとはいえない。
みんな「かけうどん（小）100円」という言葉に踊らされすぎ

ぐおおおおおおおおおお。。。
何で讃岐が大阪通りすぎて東京へ逝っちゃうんだよ？
確かに「うどん100円」の看板出せば
浮浪者でｲﾊﾟｰｲになるの分かるけどさあ(^^

100円のかけうどんだけでトッピングなして食べて出て来たつわものはおらぬか？

ねえねえ、ホームランこそどうやって注文するのさ？
海老天、きつね、昆布、肉、玉子。。。
普通の丼だと入らねえ、つうの！

今どんどん支店増やしてるけど
スタバやユニクロと同じ運命をたどるだろう
特に夏場は悲惨だろうなあ

>>46
大阪に出したってしょうがないじゃない。インパクトもないし。

渋谷店の店長（社長？）が最近よくテレビに出てるけど
なんか全然カリスマ性がないんだよね〜

>>47
かけうどん専門。トッピング無し。
わかめ入れただけで100円→280円は高い。
で、2回目からはドンキホーテで買った乾燥わかめの小袋を持って
100円うどんにトッピング。

未だ、かけうどん以外食ったこと無し。

あそこって客が入れ替わる時にちゃんとテーブル拭いてんの？
それとも自分で拭くの？
まさか拭かないで次の人が食べるのか？
うどんってけっこう汁とびちるよね・・・

>49
だね。目玉商品がかけうどん1品だけで手を広げすぎるのは
あまりに無謀すぎる。次の夏は乗り切れまい...。

結局、トッピングで採算を取るわけでしょ。
しかし、かけ100円に対して、ざる280円ということは
相当かけうどんの値段を無理に設定してると言うことだな。

>55
無理な設定というか
「まさかかけうどんだけ食べる人はいないだろう」という計算だろうね。

天ぷらうどん300円というメニューにするよりは
うどん100円+天ぷら2個200円として
「かけうどんがなんと100円」の部分だけを必要以上にアピール。
こんな商法がいつまでもまかりとおると思っているんだろうか。はなまるさんよ・・・

うどんだけを100円で食って出てくるのは、吉野家でメシだけ食って出てくる
みたいなもんかね？

マックで59円バーガー1個だけ食べて出てくるみたいなもんだ

59円のあれは不味すぎて、飲み物で流し込む以外の食い方がなさそうだが。

はなまるは100円ショップのダイソー商法を真似してるんだと思う。
ダイソーの社長も「100円ショップに来て100円だけ買って出て行く人はいない」って言ってるし、
ライターなども本当は最初から5個で100円なんだけど
それをわざと「3個入り100円」と「5個入り100円」を並べて置いておくんだって、そうすると
当然お客はみんな5個入りの方を買ってお得感を得られるという心理商法だそうだ。

客の立場としてはほかのメニューを作るよりいっそぜーんぶ100円の方がわかりやすいよ。
うどんも100円、トッピングも全種類100円、カレーをかけるのも100円、玉子も100円、おにぎりも100円・・・
この方が店としてもトータルでは利益になるだろ、絶対。

今の行列はものめずらしさだけでしょ
みんな1回行ったらもう終わりなんじゃない？

混んでいたので，入れませんでした

撤退

カップラーメン(うどん)みたいな感じで食いました。
店内で卵を割る勇気があったら、持ち込んでみたいと思います。


ま、DQNなんでそんなに恥ずかしくないかも。

食感とかじゃなくて、値段の話ね。味は悪くなかったよ。

結局・・・かけうどんを2杯、3杯（揚げ玉ﾀﾌﾟｰﾘ）で食べる為に利用するなら可。
（会社が一番やって欲しくないことかな？ｗ）
トッピングするくらいなら他店へ・・・ってことかぁ・・・（´Д｀；）

>>66
あなた、はなまるに行ったことあるの？
じゃあ　おせーておせーて
揚げ玉の他に無料のものってなにかあるの？
おせーて

>>67
んにゃ、ない（ｷｯﾊﾟﾘｗ　みんなの書き込み見てそりから↓これ見て
思っただけ♪でも、渋谷に行った時に寄ってみようかと思いまふ(*´▽｀*)

http://www.hanamaruudon.com/

>>６８
ありがとう　

>>69
どういたしまして♪レスが遅れてｽﾏｿ、ですた（・∀・）

今朝、「開店からだいぶ経ったし、今はまだ9時。近くまで来たから食いに行ってみるか」と思っていたのだが...


『都合により、当分の間朝10時開店とさせていただきます』


ﾊｧ?(ﾟдﾟ)
これってまさか『客の素うどん率が思った以上に高く、客が常に並ぶくらいの回転数にならないと利益が出ない。
なので、客の比較的少ない時間帯をカット』ってことなのか？
社長。渋谷に店を作れば客単価が低いのにとにかく長居して無駄話しまくる厨房に占拠されるってことに気がつかなかったんかい？

もう夏まで持たないかもね・・・はなまるちゃん

>>71
それはホントかいな？
もしホントだとしたら社長は判断を誤ったな。
こりゃ原宿店を作るどころか渋谷店でお陀仏かもな。

はなまるに限らず
このご時世、妙に景気のいい部分をアピールしている会社は
本当はｱｯﾌﾟｱｯﾌﾟの虫の息だったりする
今、必死にいろんな番組で客が並んでるところを見せてるけど
これも倒れる直前の断末魔の叫びみたいなもんだと思う

つぶれる前に一度くらい食っておこうかな

潰れるも何もあれだけ客はいってれば大儲けでしょう。
うどんのイメージ変わるから、讃岐うどん食べた事ない人は一度食べてみるといい。

昨日食べに行ったけど、さすが本場のうどんは違うよな。
とにかく汁が美味しかったよ。
でも麺のコシは関東のうどんのほうがあるような気がしたが。
ま、あの値段なら満足したよ。

http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
　　　　

>>67
渋谷店だと揚げ玉と鰹節と生姜が入れ放題ですよ。

「本場・讃岐」を全面に出したかったところが
「かけ100円」が目立ってしまった。
うどんは悪くなかったが、サイドメニューには魅力を感じなかった。
店には悪いが「かけうどん」専門で食ってます。
ちょっと小腹が空いたときにも行くので、スナック菓子買おうかと思ったときに
かけ100円はちょうどいい。

>>79
マジで入れ放題なのか？
俺は手加減を知らない人間なんだよ。
店長はそれを分かってて入れ放題にしたのか？
かわいそうだけど「はなまるさん」氏んでもらうでｗ

>>81
入れ放題はいいけど、うどんに盛った分は全部食べきってね。

たしかに、100円・渋谷進出・行列　ばかりが脚光を浴びて
讃岐うどんの一番大事な部分を見失った宣伝の仕方はまずかったかもな。
まあ社長の正直な気持ちは、客さえ入れば方法を選ばずってところだろうか。

とりあえず、新宿、池袋辺りに早めに出店して。

渋谷店の次は原宿店っていうあたり、
中高生にターゲットを絞ったとしか思えないのだが
うどんの単価は安いわ、中高生は金持ってないわ、テナント料は高いわでろくな事ないと思うんだけど
なぜ社長は、讃岐うどん＝中高生と考えたのか知りたい。

>>85やっぱり最初はハデに行きたかったと思われ
のっけから「町屋商店街に1号店オープン！」じゃちょっとアレでしょｗ
きっと少しずつ地域密着型にしていくと思ふ

>>85
とりあえず原宿店は失敗すると思う。
マック代わりに利用するからずっと居着くはず。
行列そのまんまｗ

>>85
田舎者だから東京の事情を知らないんだよ。
東京の人間だったら、新宿、池袋、神田、新橋
あたりに2号店を出すね。

げげげげげ
ろくに都内をリサーチしないでただ渋谷原宿の人出だけ見て「よし！イケる！」と思ったという事か・・・
無謀にもほどがある・・・いや、別にお金があれば何やってもいいんだけど・・・ｿﾚﾆｼﾃﾓ・・・

11月だけで9店舗新規オープンだね。
ほぼ3日に1店舗のペース。
まあまずは出すだけ出して採算の取れないところはすぐつぶしちゃえ
っていう戦略かも。
若さゆえできる方法ではある。

香川ではチャと食べてサッと出るが普通なんです。
が、何処でも共通の客心理ではないですよね。

神田　新橋なら１００パーセント儲かるよ。
彼らサラリーマンの食うスピードたるや日本一だよ。
３分ぐらいでそばを食ってしまう。
しかも禁煙なら長くはいないはず。
なぜに原宿なんだ？

>90
いや、開店費用と運用費用はフランチャイズのオーナー負担で、
例え潰れても本部の腹は金銭的には痛まない。

新橋のようなオフィス街は
平日はいいが土日祝日はまったく客がいなくなるからでは？
オフィス街（サラリーマン目当て）の場所ってのは
月のうち最低8日は確実に赤字になるような場所なわけで。
平日にその分儲けられればいいが単価の安いうどん店にはキツイだろう。

>>93　それだ！

原宿店のオーナーの顔みてみたい

>>94
なるほど　
俺はそこまで頭がまわらんかったよ。
うまくいかんもんだな　実際

関東は渋谷と深谷にしかないんだ．．．．
えらく､立地に差があるなー

渋谷店は開店中、行列が全く途切れないよ。
日本一賑わってる讃岐うどん屋なのではないかと思う。

つうか客が長っ尻なんだと思う、渋谷は。

１がご迷惑をおかけして申し訳ないです。
私は料理板から来ました、そうですね、名前はＫということにしておいてください。
１は恥ずかしい言葉を連発する香川の恥です。

１が発言した有名なレス
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1034223823/75

１が発言した失笑のレスのまとめ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1034223823/327

１は香川からインターネットにＡＤＳＬで接続し一日中ネットに入り浸る
大学生です。本当はいいやつなんです･･･。
１が今回このようなことをしてＢグルの皆様には申し訳ないです
１は今後、自作自演にて誘導を繰り返しますが、そっとしておいてやって
下さい。私は必ず彼が社会復帰できると信じています。

＞１

はあ？
スレ立てるのはいいけど、いきなり主観的な批判を書くなよ。
別になか卯のうどんも悪くないけど、うどんとしては全然
レベルが違うじゃん。冷たいうどん食べてみればわかるよ。

ローカルネタはまちBBSでどうぞ。


＋ 激しく終了 ＋

>>1
またおまえか！いいかげんにしろ！！！

>100
そういや行列のできるラーメン屋に行った事あるけど
たしかにおいしかったけど、従業員の手際が悪くてラーメンが出てくるまでが遅かったり
客の入れ替えがスムーズじゃなかったのが行列の原因だった店がある
それを思い出したよ（ｗ

はなまるには讃岐うどんを語る死角はない。
香川のうどんとは比べ物にならない。
そもそも、讃岐うどんとは神聖なものなんだよ。
文化遺産なんだよ。わかるかおまえら？

全国の讃岐うどんファンのみなさま
アホの１がご迷惑をおかけしておりますが、どうか許してください。
讃岐人を代表して心よりお詫び申し上げます。
これに懲りずに、従来の讃岐うどんスレに楽しい書き込みをしてね。

という１はどこにいったかご存知ですか？

なか卯に比べたらはなまるのが全然美味しいよ。
これマジの感想です。
どっちも讃岐うどんだろうけど讃岐うどん専門店だけにやはり本格派です。
>>105
いあｙ、俺２回ほど食べに行ったけどかなりいい感じで回転してたよ。
さすがに土地柄行列横目に長居する野暮はいない。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037108107/
　　　　讃岐うどんスレ乱立により削除依頼の恐れがあります。

　　　　　　　　本スレにすみやかに移動してください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

うぜーよ牛丼に比べたらマシだろ。

>>109
確かに子供連れ以外は変なのいなかったな。
以外にモラルがあってよかった。

「なか卯」うどん全然ダメダメじゃん
湯がくのと出来あがるタイミング悪すぎ。。。
「吉野屋」と一緒でたまに浮浪者いるし
「松屋」と一緒で食券にしる！

はなまるのHP、天ぷらなどのトッピング類も全部写真載せてよう。
それ見て行こうかどうしようか決めたいのに・・・

はなまるの内部の人間に聞いたら
都内出店だとほぼ赤字なんだと
家賃地方店とは数倍
なのになんで出すか
今やれば話題になってテレビほか取り上げられる
これをきっかけに勘違いしたオーナーかこって
フランチャイズでぼろ儲け狙いなんだと
だから都心店舗はある意味そのための
戦略店舗　だから都心には直営では作る気が
もうないそうだ

漏れはあのサイトのセルフうどんの順番が載ってる一番最後の
「食べ終わったら元気な声で「ごちそうさま！」そしてトレイは返却口へ」
ってのがなんとなく気に入らない。
挨拶の指導なんて幼稚園のガキにすることだ

はなまるのセルフ方式って会社の社食と同じなんだもん。
もっとおされなバイキング風だったらいいのに。

あー、なるほど。はなまるは、
社食並みの内容なのに社食より値段は高く、渋谷や原宿にありながら社食みたいでおしゃれ感がない
というどこから見ても中途半端な位置付けかも知れない。

つうか、ハナマルから「かけうどん100円」を取ったら
「セルフなのに高い」というイメージしか残らない気がする

はなまるはひたすら数をこなす事だけで
全国の人にも本場の讃岐うどんを食べてもらいたい！
という熱意が感じられないんだよなあ

商売は熱意うんぬんよりも儲けてなんぼですからｗ

ﾒﾇｰに鍋焼きうどんを置いてほすぃと思うのは
邪道でせうか？

>>115
あれはシャレだろ。
効果を上げているか上げてないかは別として。

これからFCのオーナーになろうとしてる人にはぜひここを読んでもらいたいねｗ

>>121漏れは焼きウドンを置いて欲しい・・・

>>124
焼きうどん、（・∀・）ｲｲ！でも380円とかふざけた値段をつけられそうなﾖｶｰﾝ（ｗ

本当の讃岐を味わいたければまずはコンビニでカト吉買ってこい
あれは充分に讃岐を再現している
うまい
100円だし
スーパーで買えばもっと安いし

トッピングでおすすめなんかありますか？
ほかでは絶対食べられないような変わった物などありますか？

ぐわんばれ「都そば」

鼻○の株持ってる香具師っている？

100円うどん
興味はあるんだけど普段渋谷には行かないから
100円の物食べるために
渋谷までの往復交通費720円は出せないのっす（涙

◎◎ はなまるうどん 〜かま玉2杯目〜 ◎◎
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037346939/

お前ら食うの遅すぎだ
中でも5分以内に食えるだろうが
食い終わったらさっさと出て行け
うどん屋ってのはそういうもんだ

と東京の人間に烈しく言いたい

age

a

かまたまってああいう喰い方もあるんだと思った。
んまい。

今度はセルフじゃない店逝こう。

うaまgいe

はなまるは儲け主義に徹している。加盟金も以前は200万だったのに・・
今は350万！！ろくな研修もなく研修費150万！！

はなまるの麺は高松直送と言っているが、実は関東で製造している。
友達が渋谷でバイト中。うそつき讃岐はなまるうどん。

3回行ったら食べ飽きた。

さぬき地方でははなまるうどんはまずくて有名なり〜

さぬき地方でははなまるうどんはまずくて有名なり〜

なんか別の讃岐うどん屋が渋谷新南口の第八たこ焼き屋跡に
出来たね。

おっさんが勝手にぶっかけうどん（汁がないうどん）たのんどいて
汁がないのを不満そうに、不機嫌そうにしてた(W

今日行ったけど、うまくない。
かまたまの小を頼んだけど、半分しか食えなかった。

一緒に頼んだ、お稲荷さんとカレーコロッケはまあまあだった。
多分、もう行かないと思うけど、行ったとしたら、こんどは
カレーライスとおでんかなと思った。

３ヶ月しかもたなかった訳か
来年は撤退してるかな

>>142
あそこの汁ははなまるよりおいしいよね

はなくそうどん？

（＾＾）

はなぢるうどん

age

（＾＾；