【食】不況の味方、大きすぎる山崎製パンの「ロシアパン」

最近、一部の百円ショップなどのレジ周りで、山積みとなった巨大なパンを目にする。

パッケージ全体に、これまた大きな目立つ文字で「ロシアパン」と書かれた、
大きな大きなパン。おまけに、700kcalオーバー。

不況下のいま、百円ショップで「安くてボリュームのある食品」を求める人が多く、
その1つとしてレジ周りで活躍しているのだろうが、
それにしてもなぜここまで大きなパンなのか。山崎製パンに聞いた。

「当社では、昭和23年の創業当初からロシアパンを生産しています。
昭和41年には、それまでより大きくてボリュームのある『大ロシア』が、爆発的に売れました」（広報担当者）
今の「ロシアパン」もかなり大きいのに、さらに大きいパンが存在していたとは！

実はこの「大ロシア」の根強いファンも存在し、ネット上では「なぜなくなってしまったのか」と嘆く声も見られる。
大ロシアについて、広報担当者は言う。
「当社は昭和41年に大阪に進出したのですが、その際に売り上げに大きく
貢献したのが『大ロシア』でした。

これは、当社の創業者・飯島藤十郎社主が自ら指示してつくらせたものでしたが、
『大』という名の通り大きくてボリュームのあるパンでした。
営業担当者は皆、とてもこんなグロテスクなバカでかいパンが売れるわけがない、
と思ったのですが、これが大評判となり爆発的に売れました。
2トン車に『大ロシア』を満載して運び込んでも足りない販売店も出るほどでした」

その後、規格のリニューアルが何度か行われ、「ロシアパン」も変化してきたというが、
今でも持ち続けているのは、「大ロシア」が支持された一番の理由である“ボリューム感”。
その変遷について聞いてみると……。

「『大ロシア』は長さ40センチ、幅25センチもありましたが、
現在の『ロシアパン』は長さ約24センチ程度が主流です。
味については、基本的には変わっていませんが、製法の進歩により、
柔らかさやソフト感が向上しています」

ところで、パンのボリューム感もさることながら、パッケージのシンプルすぎる大きな文字『ロシアパン』も、
かなりのインパクトがある。これはいつからなのか。
「この『ロシアパン』は、2009年2月に発売したものです。
その前に、2008年5月に発売した『ロシアパン』は、現状の半分程度の文字の大きさでした」

一気に2倍まで成長してしまったロゴ。なぜそれほどまでに!?
「ロシアパンの特徴であるボリューム感を品名からも伝えられるよう、
また、多くの品種のある菓子パン売場の中で目を引くように考えデザインしました」

時代に沿って、様々なバリエーションが作られたロシアパンだが、現在、発売されているのは、
プレーンタイプ、プレーンタイプにシュガーをかけたタイプ、
生地がバター風味のタイプ、チョコクリームとホイップクリームをサンドしたタイプの4種類。

また、写真のタイプのロシアパンを購入できる店・エリアは、
北海道を除く全国の一部のコンビニエンスストアという。

大きなパンを1人で口いっぱいに頬張るもよし、家族で分かち合うもよし。頼もしい不況の味方です。

画像：お腹いっぱいになります。
http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2009/E1255021091440_1_s.jpg

エキサイトニュース
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1255021091440.html

依頼あり
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1252212533/223

706 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ▼ New!2009/10/12(月) 08:19:54.52 ID:gzo1N9b70
チラ裏情報を手に入れた。
>九州・雲仙の涌水の権利を民主党はチョン国に引き渡すらしいぞ〜！

これって、下のコピペに関係あるんじゃね？
九州の人は、市議とか県議とかにも問い合わせした方が良いぞ。民主自民問わずだ。
雲仙の湧水を根こそぎ持って行かれたら、河川が枯れる。
九州の農業、終わるぞ！

411 ：Trader＠Live!：2009/10/11(日) 14:49:57 ID:owdcPKsx
中川氏が一番心配していた水利権

中川氏がいなくなった途端、これだよ
あからさますぎる

472 名前： 本当にあった怖い名無し [sage] 投稿日： 2009/10/10(土) 21:33:44 ID:iACe1bKX0
【経済政策】水ビジネス：日中両国で協力合意へ　国際市場参入に弾み…両者の利害が一致
[09/10/10]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1255126599/

これを守ろうとしていたんだが
拡散希望

(´∀｀)満腹だ(-ω-`)

>営業担当者は皆、とてもこんなグロテスクなバカでかいパンが売れるわけがない

そこまで言うかい

こんなの売ってる？

見たことが無いよ。

最近久々に食べてあれっと思ったんだが
スナックスティックってもしかして味変わってる？

ガキの頃、よく食ったわ・・・

デブ

横にタバコでも置いといてくれねえと大きさがわからん

40男だが、中学生の時ビッグロシア買ってたな。
特別にうまいとは思わなかったけど、ボリューム満点だった。懐かしい。

ピロシキじゃないのか

バター風味のとかチョコのとかあるのか
いつも砂糖がけの一種類しか見かけないから
それしかないのかと思ってた

ところで、本物のロシアのパンってこんな風なのかね？

小ロシアパンもあった　なんか黒糖パンのようなのに
アイシングがのってた

中に、あんこを入れて、
「ロシアンパン」なんていうのはどう？

【山パン最強】福祉パン【大ロシア】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092230946/l50

なぜロシアに近い北海道にはないのだ？

国名+パンだと売れそうだな
ロシアパン　フランスパン　イタリアパン
モンゴルパンなんてのもあっていい


朝鮮パンは絶対売れないな。

なぜにロシア？

>>9
興味をもってググってみた。

（ＵＲＬが長くなるのがわかったので自分でキーワード入れてね）

http://images.google.co.jp/　　大ロシアパン

俺の近所の100円ショップで売ってるのは見たことない。
ていうかパンそのものが売ってない。

でかい、甘い、手がベトベトになる

・韓国パン
大きなパンに、キムチとホイップクリームをサンド

・支那パン
餃子をはさんだ調理パン。餃子はもちろん支那産

北海道でも売れよう
リアルで見てえよう

♪おかーあさんは、ロシアのパンを焼く〜
って、イカ天のたまの曲を思い出した

コンビニなら売ってるんだけど、最近見ないな。
多分即効で売り切れるのかな？
日本の食品産業って、低価格でボリュームたっぷりの食べ物って
殆どないんだよね。

大きいだけの硬いパンに、砂糖をかけただけのパンだろ。

昔よく食べたな〜シンプルで好きだった。まぁ、美味しいかと言えば微妙だったがｗ

ふつうに無難な味で美味しいと思う。
ていうかパンなんてそこまで美味な商品なんてあるか？

ナイススティックしか知らんかった

ナイススティックも微妙な味だったね〜
あと、食パンにマーガリンが塗ってあって
上に砂糖がたっぷり乗ってるやつもあったなあ

ロシヤのパンと聞いてつい「たま」を思い出した

ちょっと久しぶりにようつべで聴こうかの

ロシア人に見せたら、大笑いしてた
シベリアケーキも「なんでコレが？」
なんでかなあ？

ちくわパン美味いよ

画像ちっさ！

比較対照がないとデカさがわからんやんけ！！

てかお腹一杯にならない自信がある
カロリー低いパンだれか作って…

アメじゃ、貧乏はむしろ太ると言われている。
とにかく油分が多くて、腹持ちが良いカロリーたっぷりのジャンクフード食うかららしい。
(さらに貧乏になると何も食えなくなるから急激に痩せる)

日本で言えばコレかも知れない。
おれもよく食った。昔の金が無い頃を思い出して切ないよ。

確か幅20cm、長さ40cm弱はあった気がする

近所のローソン１００に売ってる。
でもこれより蒸しパンの方がコストパフォーマンス高いと思うな。
和菓子でいいなら串団子の方がもっとコストパフォーマンス高い。

だいたいやね、チモチしたパンなんて気持ち悪くて食えるか！！
基本が出来てない。

阪神間に住んでいるが知らなかった。
ヤマサキパンの店が少ないからかもしれない。

山崎パン　いじめ発覚で浮き彫りとなった社内体質
[流通ニュース]
2008年06月05日 11:47 更新

　製パン業界のガリバー山崎パンの製品に縫い針が入れられていた事件で、容疑者は元社員であることが発覚した。無差別テロでなく、
山崎パンの製品ばかりを狙ったものだった。逮捕された山崎弘容疑者は約10年前まで山崎パンに勤務していた。10年後の犯罪発覚は犯人がよほどの粘着質か、
強い恨みをもっていたかをうかがわせるものだ。

　注目すべきは「上司に相談したが何もやってくれなかった」と供述していることだ。もし、事実とすると危機管理の甘さを指摘されても仕方ないだろう。
いかに衛生管理を徹底しようともパンほどテロに防備困難な商品はない。一般企業がセクハラやいじめあるいは内部告発で生じる損失に本気で対策を取っている中で、業界最大手の脇の甘さを白日の下に晒してしまった。

　今後、同様の事件の防御のためにもリーディングカンパニーの意気込みを示して欲しい。

http://www.data-max.co.jp/2008/06/post_1481.html

菓子パンに包装の上から針／コンビニ店頭、名古屋
2008/04/16 13:24

　１６日午前７時半ごろ、名古屋市北区西味鋺のコンビニエンスストア「サークルＫ西味鋺店」で、
商品棚に陳列してあった菓子パンに袋の上から針が刺さっているのを客の男子高校生（１７）が見つけ、１１０番した。けが人はなかった。

　調べでは、針が刺さっていたのは山崎製パン製造の菓子パンで、１５日午前に入荷し陳列していたという。
針は長さ約２センチの虫ピンで、ビニールの包装袋の上からパンに刺さった状態で、袋の外側に針の一部が出ていた。
北署は針が故意に刺されたとみて、威力業務妨害容疑で調べている。

　名古屋市内では１４、１５日にも販売された菓子パンの中から縫い針が見つかっている。
うち１４日に同市天白区のコンビニで販売した菓子パンから縫い針が見つかった事件では、
愛知県警の鑑定の結果、パンの袋に穴が開いていないことが１６日判明。県警は、出荷前の段階で針が入った可能性が高いとみて捜査している。

http://news.shikoku-np.co.jp/national/social/200804/20080416000262.htm

「大ロシア」画像検索でぐぐったら
週刊少年マガジンと並べて撮った写真があった
もちろん、マガジンよりでかかった
デスクトップPCのキーボードからはみ出してる写真もあったわ

山崎パン社長を脅迫　一方的な恨み？男を逮捕
2008.7.24 19:17

このニュースのトピックス：脅迫・強要
　食品大手「山崎製パン」（東京都千代田区）の男性社長（６６）を脅したとして、千葉県警松戸署
は２４日、脅迫容疑で、兵庫県尼崎市尾浜町の無職、樫本勉容疑者（６０）を逮捕した。

　調べでは、樫本容疑者は昨年８月１日から今年５月２６日の間、自宅近くの公衆電話から計９回、
千葉県松戸市内の社長宅に電話して「復讐（ふくしゅう）してやる」などと脅迫した疑い。

　調べに容疑を認め、「恨みがあった」などと供述している。同社に樫本容疑者が勤めていた事実もなく、
動機についてさらに追及している。昨年、社長から相談を受けた松戸署が捜査していた。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080724/crm0807241917036-n1.htm

山崎製パンの食パン、ほつれたコンベヤー布地混入


山崎製パンの食パン「芳醇(ほうじゅん)」（６枚入り）に、製造ラインのコンベヤーベルト
の一部が混入していたことが２６日、わかった。

同社などによると、さいたま市の女性が今月２３日、同市内のスーパーで購入した
「芳醇」の中に、長さ約１０センチ幅約５ミリの白い異物が混入していたという。
女性からの連絡を受け調べたところ、食パンは２２日に埼玉第２東村山工場
（東京都東村山市）で製造されたもので、食パンを運んだコンベヤーベルトのほつれた
布地が混入したとみられるという。

同社では「混入はこの１件だけ」と判断、同じ製品の回収は行わないという。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20081127-OYT1T00015.htm

山崎の菓子パンに木片が混入　横浜の工場で製造2009年5月22日23時58分

山崎製パンが横浜市戸塚区の横浜第１工場で製造した菓子パン「北海道チーズ蒸しケーキ」に、
長さ約３センチの細い木片が混入していたことがわかった。パンは今月５日に同市港南区の男性（６８）が
自宅近くのスーパーで購入。７日朝、半分ほど食べたところで木片に気づき、同市消費生活総合センターに連絡した。

同社が調べたところ、木片は割りばしの破片の可能性があるという。混入原因は不明だが、
従業員が弁当を食べる際などに、作業着に付着したことが考えられるという。

同社は８日に同区の福祉保健センターに報告したが、偶発的な混入で健康被害のおそれが低いとして、
商品の回収はしなかった。同社によると、このパンは４日に製造。
同日にこの工場で製造された同製品は５４８２個で、県西部を中心に販売されたという。
同社は「お客様に不愉快な思いをさせ、申し訳ない」とコメントしている。

http://www.asahi.com/national/update/0522/TKY200905220121.html

何この粘着。犯人並みにコワイ

元バイトだろ

中村屋について
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1174451028/l50

ここが先代飯島藤十郎が修業してたっていう企業のスレな


山崎パンはスゴいぞ・・・(PART15)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1247484708/l50x
ヤマザキランチパック１０味目（ウラヤマ口）
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1236207262/150
山崎製パン工場 番重 2 立 6 枚目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1244577780/l50
■山崎パンの不衛生工場■
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1226322920/l50x
【パン】山崎製パンについて2【まつり】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1188734749/l50x
【登録制】ヤマザキの工場でアルバイト【週払い】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1220485931/l50
山崎パンだけど質問ある？
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hikari/1148717108/l50x
【いくら】山崎製パン冬のボーナス2008【どんだけ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1227155762/l50x
【パン業界大手（笑）】山崎製パン正社員スレ1
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1239971182/150

トランス脂肪パン

朝鮮にあるのはパンパンだろ

ロシアに失礼だろ！！

東京で四半世紀生きているが見たことない

フランスパン、ロシアパンに嫉妬した朝鮮人が
カンパンは韓国起源であり「韓パン」だと主張
とかありそうw

>>55
さすがにそれはないな

懐かしいな
中学生のとき食いまくった

>>1
これパンが癖ありすぎ。
まずいよ。

>>15
うまい！
あんぱんあげる

つ○

酸っぱい匂いで糞不味いロシアパン食わされたシベリア抑留者が
見たら複雑な心境だろうな。
彼らはその糞不味いパンですら必死に奪い合って食べてたんだからね。

パンなら木村屋だろｊｋ

大ロシアとかネーミングセンスが松本零士並み

売店にいつも売ってるんだがｗ

>>18
ユダヤパン、ドイツパンもいいな。

>>25
俺も、そのフレーズがすぐに浮かんだよ。

このパン、ずっと忘れてたけど中学生の頃に食ってた記憶があるわ。
味も悪くなかったし、あの年頃は量がなにより重要だからなぁ。

シベリア強制連行パン

＞北海道を除く全国の一部のコンビニエンスストア

北海道は、ロシアという意味？除外理由は？

不況や時代の流れで、
無骨なロシアパンがいつ販売中止になるか
勝手に心配していたけど大丈夫そうだなｗ

関係ないけど、シベリヤはマジで由来が謎なんだな。

大ロシアは高知県でのみ生き残ってるらしいぞ
http://gazoo.com/g-blog/supercars/119052/Article.aspx

ロシアのパンて、基本的に黒パンのようなライ麦パンのようなのだったけどな。
どこが「ロシアパン」なんだ？

シベリヤはツンドラの永久凍土の地層をイメージしたらしいよ

ロシアくそ不味いしなあ

アタマガパン

関係ないけど、のっぽパン食べたくなったｗ
分かる人いるかなぁ？

アニメじゃぱんの始まりである

>>1
プロジェクトＸ調でおねがい。

恐ろしあ

お姉さんはサンバを踊ってる

ちょっとロシアまで買いに行ってくる

スイートブールも発売当初は今の1.5倍程の大きさだったけど
どんどん小さくなった。

臭素酸カリウム



使ってなきゃいいが･･･

おまえら調べてみろ

臭素酸カリウム

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1015665330

そういえば近頃見かけないパンが。

名前は「練乳パン」だったかな？
バターロール程度の小さなフランスパンに、練乳が注入してある奴。
噛みごたえがあるしっかりしたパンと、たっぷりの練乳で、
小さいんだけど結構な満足感があった。
価格は40円くらいだったかな？

あれ、まだ売ってるのかな？

おまえら
これ買って真実を知れ
もう喰えんぞ



ヤマザキパンはなぜカビないか―誰も書かない食品&添加物の秘密 (単行本)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4846108031/monocolle-22/ref=nosim

>>84
これも合わせて読まないとねｗ

３．「ヤマザキパンはなぜカビないか」論に見る一般人に対する騙し行為
ttp://www.ffcci.jp/wp-content/uploads/2009/01/kaiho_4-1-3.pdf

実験の後の考察から結論に至るまでが、全く非科学的に展開されているのに驚かされる。まず、
実験の前提がおかしい。山崎パンがカビない理由を臭素酸カリウムに結論付けることを目的にし
ているが、臭素酸カリウム自体は防カビ剤ではなく小麦改良剤として使用されている。しかし、
食品添加物として防カビ効果は認可されていなくても防カビ効果が強く認められる可能性はある。
そこで、私は化学的な辞典等を調べてみたが、防カビ剤としての使用目的が記載された例や部署
は発見できなかった。それは、臭素酸カリウムが食品添加物の小麦改良剤として用いられている
ことからも明らかに推測されることではあったが念のために調べてみた。もちろん、化学物質で
あるから極端に量を増やせばその効果は期待できる。それは調味料の酢酸（酢）でも高濃度にす
ればカビも細菌も生えなくなるのと同じようなものである。しかし、この著者が問題として論じ
ているのは水道水の基準値の20分の１以下も存在しているかいないかの量で防カビ効果を論じて
いるから、奇妙この上もない。

このパンの実験の結論が致命的であるのは、ほとんど入っていないというような量の臭素酸カ
リウムに防カビ効果があるという主張をしたいならば、その量でカビが生えないという実験を何
らかの形で証明しなければ意味がないが、その実験がしてないことである。もし、実験がないと
するならば、文献的な検索による可能性の証明が必要である。しかし、そうした方法による証明
も無い。では、もしその実験をやったら結果はどうであろうか。もちろんカビは生えるであろう、
それは0.5ppbという量が余りにも少なすぎるからである。著者はおそらくこの量の臭素酸カリウ
ムでカビを阻止することができないということを推測する能力を有する人物であると私は今まで
の彼の多くの著作物から感じている。だとすれば、「実験でカビが生えなかった、ほらこれには
臭素酸カリウムが使用されているからですよ」という強引な結論を最もらしく一般人に示してい
る態度は実に人を喰ったあくどい騙し行為である。

著者は、食品添加物として使用され、残留量が確認できない臭素酸カリウムを攻撃しているが、
結論が明らかに短絡的で、むしろ、なぜカビないかを考えると、そこにはヤマザキパンの非常に
すぐれた滅菌的な製造工程と品質管理を想像させるものがある。
私は数年前に、市民講座の後の質問で「市販の食パンには保存料がたくさん入っているからカ
ビが生えない」ということをおっしゃった方があった。その方に「市販のパンには保存料は入っ
ていません。保存料を使用しなくても工業的に無菌的な環境で製造されたパンは、数日位の日持
ちは当然です」と答えたところ、「私は市販のパンは買わなくて、自分の家で食べるパンは全部
家庭で作っていますが、３日も持ちません」と答えられた。そこで、「申しあげにくいことです
が、あなたの台所がパン工場より汚いからです」と答えてその方を激怒させたことがある。

この前食べたけどスカスカと食べ応え無くて満腹にならなかったけどな
それに、かなり気をつけて食べても手や口の周りが砂糖でべたつく

ヤマザキパンの添加物のレスよく見かけたがガセネタってこと？
あと別の会社で必ず食用油脂って書いてて植物か動物かすら判らんで不安で買えないのがある。

・ロッテの経営者一族は外務大臣「重光葵」などを輩出した日本の名家
「重光」の名を騙り日本人になりすます在日朝鮮人。

・ロッテはグリコ森永事件の時、「大阪弁」で「朝鮮人顔」な「キツネ目の男」に
な　　ぜ　　か　　毒を入れられず、事件後には国内のお菓子業界でシェアナンバーワンになる。

・その後そのマンションから誘拐される事になる、江崎グリコの社長が住んでいたマンションに
「　た　　ま　　た　　ま　」KCIAが当時の韓国大統領、金大中を拉致して監禁する。

・マスゴミが雪印を叩きまくり、株価が暴落した後に雪印のアイス部門を安く買い叩く。
その後もなぜか雪印のロゴを大々的に使い続け、雪印になりすます。

・２００７年１月。「TBSで」みのもんたが「不二家がチョコを再利用した」などと捏造報道までして
「賞味」期限が一日過ぎた牛乳を使っただけで 、病人を一人も出してない不二家を　　な　　ぜ　　か　　叩きまくる。
http://news.livedoor.com/article/detail/3128144/
http://www.j-cast.com/2007/03/29006494.html

山崎製パン、不二家への出資比率35%で最終調整　3/26/2007
http://www.j-cast.com/2007/03/26006388.html
山崎製パン　ためらわずに添加物をガンガン使う会社　09/30/2009
http://www.mynewsjapan.com/reports/1117


パンに縫い針混入容疑　元山崎製パン社員を逮捕

スーパーの食品売り場のパンに縫い針を混入したとして、警視庁は、東京都足立区中川２丁目、
元山崎製パンの男性社員山崎弘美容疑者（３２）を偽計業務妨害容疑で逮捕したと、３日発表した。

　亀有署などの調べでは、山崎容疑者は昨年８月３１日から翌日、葛飾区亀有のスーパーと
足立区中川のコンビニの食品売り場で、山崎製パンのパン計６個に約３センチの縫い針を刺して入れ、
業務を妨害した疑い。開封後に客が気づくなどして、けが人はなかった。「山崎製パンに勤めていたころ、
同僚に暴力を受けた。上司に相談しても何もやってくれず、腹いせにやった」と供述しているという。

　山崎容疑者は葛飾、足立両区の別のコンビニ５店のトイレで、電気コードをはさみで切断したとして、
器物損壊容疑で今年４月に逮捕、起訴された。スーパーなどの防犯カメラの解析から、
縫い針混入についても聴いたところ関与を認めたという。

やれやれ。こんなパンまでがトピックになるとは不景気なんだなぁ。

デイリーヤマザキとかで売ってる、まあるくてデカいパンのほうが好きだな。
あれ名前なんだっけ？

そういえば売ってるなあ。買ってる人がいたから売ってたのか。

これマジで大好き！
ふかふかの布団のようや柔らかさ　顔が埋まるほどのボリューム
イースト菌の匂い　黒糖のあの垢抜けない味がいい

頭脳パン

山パン ビッグロシアはガキのころ主食だったぞｗ

一時期メロンパンが流行ったが、
あれは100円以内で量の
満足感を求めた結果売れただけだと思う。
最近は飽きられただろうし、
さらも高級路線になっているのが痛い。

100円前後でいまのお勧めは
ＪＲ駅のニューデイズでしか買えない、
カマンベールチーズクリームパンだな。
120円くらいだったかな。

>>92
＞山崎製パン　ためらわずに添加物をガンガン使う会社　09/30/2009
＞http://www.mynewsjapan.com/reports/1117

パン生地改良剤である臭素酸カリウムの安全使用について
ttp://www.pankougyokai-subc.jp/safety.html
ttp://www.pankougyokai-subc.jp/images_safety/pamphlet2.pdf
臭素酸カリウムの製パンにおける有効性と安全性の確認
ttp://www.pankougyokai-subc.jp/images_safety/pamphlet3.pdf
パン生地改良剤（臭素酸カリウム）使用の角型パンに関わるQ&A
ttp://www.pankougyokai-subc.jp/q&a.html

これらを読むと分かるけど、欧州では（主に英国で）製造技術の未熟さによると思われる過剰使用によって問題化し、臭素酸カリウムの使用が禁止されたことがわかる。
また検出技術などの技術的な進歩で残留量を問題の無いレベルに出来ることが分かる。
日米では科学的知見に基づいて臭素酸カリウムの使用を規制し、禁止をしていない（＝使用を認めている）ことが分かる。

一般論として言うと、塩や酢酸だって発ガン物質。
でも言うまでもなく塩や酢酸は人体に必須の物質であり（酢酸はサイクリックAMPなどで利用される）、要は濃度の問題。
逆に言うと、濃度を論じずに化学物質の多寡にかかわず犯人扱いするような言論は信用できない。

コンビニでバイトしてると、ドカタがこればっかり買っていくよ

んで、うちの教授が来て「あれ？ロアアパンもうないのか・・・」とぼやいているから
今度のバイトの時、一個だけ取り置きしておいたおかげで、単位もらえた

ロシアパン最高！

画像のサイズにﾜﾛﾀ

>>90
本当に無菌状態で焼いたパンは(工場生産でなくても)意外と長持ちするんだよ
コピペは対照群がちゃんと示されてないから捏造
「臭素酸なんちゃらが入ってないけど全く同じパン」を並べておいて比べないといけない

>>101
教授は言語障害か池沼？

↓臭素酸カリウムたっぷりのおいしさ！高い発ガン性が保証済みの素敵な山崎ぱん。


製パン業界でシェアトップの山崎製パン。
松たか子などのＣＭでも知られ知名度は高いが、広告漬けのマスコミからは知ることができない
同社の哲学について、社員がこう解説する。
「無添加は品質が悪い、というのがヤマザキの発想。だからウチは、添加物をためらわずに
　ガンガン使います」。その象徴的なものが、パン生地改良剤として使われる発がん性物質の
臭素酸カリウム。ＥＵでは使用禁止となっており、日本でも大手で使用しているのはヤマザキだけ、
といういわくつきの添加物だ。

◇「無添加は品質が悪い」という発想

「工場でも、臭素酸カリウムだけは厳格に管理されています。
　特別な部屋から、使う分だけを取り出す仕組みになっている」（社員）。
　発がん性については国際機関および日本政府も認定済みで、
　国内でも食パン以外の食物への使用は、全面禁止。

だが、ヤマザキでは主力の「超芳醇」など、ほとんどの角型食パンで使用している。
あの異様にソフトで風味豊かな食感は、発がん物質によって作られているのである。臭素酸カリウムは、パンを作る過程で熱により分解される性質を持ち、特にふたをして焼く角型の食パンでは分解が進みやすく残留しにくいとされている。

危険製品を、トクホで政府のお墨付きを与えて売らせていたエコナの件でも分かるとおり、
日本の行政には消費者の命よりも企業利益を優先する体質が染みついている。
そのためヨーロッパで禁止されている物質でも、企業側の理屈を採用して、普通に使えてしまう。
この場合の理屈は、最終製品になる過程で熱によって分解され、残存しないから大丈夫、というものだ。

（以下省略）

http://www.mynewsjapan.com/reports/1117

>>90
食用油脂って書いてある場合は、本当に何が原材料なのかわからん。マーガリンの原料油が
鰯油だったりってことも間々あるし・・・（もっとも、ほぼ完全に分解してから再合成しているので、
元が何だったのか、あんまり関係ないけどなｗ）

>>105
熱心に山パン叩きをするのは乙！なんだが、mynewsjapanみたいな�dでもサイトを参照するっ
てことは、その論旨が全く信用できないってことを自ら証明しているようなもんだよ。

信憑性のないネタで叩くことしかできないアンチが沸くってことはいい商品なんだな

毎日張り付いてる基地外コピペ厨もご苦労さんだなw

ソフトなパンよりコシのあるパンが好きな俺。

サンリツパンの一番シンプルなあの長四角いやつで真四角に切れ目のあるやつ。
またはカニパン。

スーパーの菓子パンの甘ったるいのに飽きたとき時々思い出して食いたくなるんだが
食いたくなったときに近所の店にはない

日本からショートニングを根絶して欲しい

>>111
まったくだ。
最近は植物性油脂とかごまかしてるのが増えて
さらにやっかいになった

ショートニングで早死にとか病気とかするもんなのか
怖いのう

>>101
教授とドカタを入れ替えてもかわらんだろ（笑）

大ロシアじゃなきゃ、福祉パンじゃねーよ。

学生の頃よく食ったわｗｗｗ

おそロシアパン!

>>105
>>100

お母さんはロシヤのパンを焼く

これとは違うけど100円くらいで大きなパンを学生時代に昼食で買ったな、懐かしい。
金もないしひとつでそこそこ腹が膨れるから重宝した

ショートニングという糞のかたまり

俺は毎日ロシアパンでしのいでいるのに隣の家庭は
子ども手当で毎日うまそうなもんを食ってやがる。
絶対許せん。いつかやっつけてやる。

　　　　　　　　
　　　　　　　　って時代がすぐ来るんだろうな

なんでロゴがデカいかよりもなんで「ロシア」なのかが気になる。

>>18
中にウンコやキムチが入ってそうだもんな

トルネコの不思議なダンジョン思い出した

My News Japan
山崎製パン検索結果

山崎製パン　ためらわずに添加物をガンガン使う会社
http://www.mynewsjapan.com/reports/1117

ヤマザキ×マスケーキ　大半は「作り溜め」の冷凍モノ、「消費期限」にだまされるな
http://www.mynewsjapan.com/reports/753

山崎パンってまずいから、
ブランドだけで買わない製品だな

なぜ、ロシアなのか

ロシアは大きいからだ
関係ないけど針
ttp://www.youtube.com/watch?v=dw1xAca4_VU&fmt=18
ttp://www.youtube.com/watch?v=xo7VtRIhtzY&feature=related
ttp://www.youtube.com/watch?v=0aW6EIbnnIw&feature=related
ttp://www.youtube.com/watch?v=XvDn6QpCIqE&feature=related
ttp://d.hatena.ne.jp/video/niconico/sm4054668
ttp://d.hatena.ne.jp/video/niconico/sm1800462

シベリアパンってシベリアの大地　土と凍土？を表現する的な話を
聞いたようなきがする

パンの上に白濁した液体がぶっかけてあるパンそれが大ロシア・・・・

ttp://nichigicenter.img.jugem.jp/20060731_65443.JPG

>>126
山パンだけネガティブキャンペーンする意味がわからないｗ
大手はどこも一緒だしｗ
小さいところだって怪しいぞ

不二家たたきの延長戦？

だってmynewsだもの。

ヒガ○ヤデリカで働いていた俺は
セブンイレブ○の弁当は買う気がおきないけどね
工場はどこもそんなもんなんかもね

客の前で作ってるスーパーはまだ安心できるよ

昔、台風で出歩けない時に飼い犬のドッグフードを切らしてしまった事があったんだ
腹が空いてキャンキャン五月蠅いので山○パンをあげたんだけど、においを嗅いでソッポを向かれた
あれ以来、うちでは「犬も食わない山○パン」と呼ばれている

大ロシアパンの中に中ロシアパン、小ロシアパン、ミニロシアパン、スーパーミニロシアパン、ミクロロシアパンが入っている