青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇　4

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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1154009787/
しそ・紫蘇・シソ　☆　そうめんの薬味に！
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1123809778/
【青】シソを育てましょう【赤】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116454265/


関連スレ
シソの葉が何千枚もあるんです！二千枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1156252162/
しその実レシピ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1222239560/

　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ｡･ﾟ｡･ﾟ｡･ﾟ｡ﾟ･. ･｡ﾟ゜｡ﾟ･｡．
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　　　　　　 　 ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ 　　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･　｡･ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ ｡･ﾟ･
　　 ∧_,,∧　 ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ 　　　　･｡･ﾟ･｡･ﾟ ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･ﾟ ･｡･ ﾟ･｡ ･ﾟ｡
　 （ ;`・ω・ ） ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ｡･ﾟ･｡ ･ﾟ･｡ ･ﾟ･｡･ﾟ ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ ･｡･｡･
　　/　　 ｏ━ヽニニニニニニニニニニニニニニニニニニフ
　　しー-J

　　　　　　　　　こ、これは、なんたらかんたら
　　　　　　　　　変な勘違いしないでよね！

2 花咲か名無しさん sage 2008/07/23(水) 20:29:41 ID:ayPktJjw
>>1 乙です！

勝手に関連スレ？

葉もの野菜全般
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1180272687/l50

凹凹凹 プランターで野菜スレ Part7 凹凹凹
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1210502082/l50

ハーブ専用スレッド　〜その17〜
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1210243723/l50

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用5株目
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1210614297/l50

こ　ぼ　れ　種
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1082567678/l50

すいません、青紫蘇を育てています。
６株くらいあったのですが、全部葉を食べられてしまって丸裸になってしまいました。
うちの庭にはうじゃうじゃ団子虫がいるのですか、団子虫が食べてるのでしょうか？
近くに植わっているきゅうりの葉を団子虫が食べていたのを見ました。
紫蘇も団子虫でしょうか？団子虫は益虫だと聞いたのですが、駆除したほうがいいですか？

>>4
ダンゴムシって害虫?それとも益虫?
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1122823793/

>>4
そんなの聞かれてもわからんわ。
団子虫が食ってるのか、隣のオッサンがムシャムシャ食ってるのかは
犯行現場を見つけるしかない。

>>4
6株も植えて全てダンゴムシで駄目になるってことは無いと思うな．
そこまで食害のペース速くないだろうし
幼苗の根元付近をカジカジされて駄目になる可能性はあるけど

家もちょうど先月１株新しい苗を地植えして、コガネムシやヨトウムシ
がわっさわさ食ってたけど、成長のペースが速いから全然平気だな

>>6-7さんありがとうございます
6株のうち植えたのは１株だけで残りは去年の種が自然に大きくなったものです。
現行犯探してみます。

>>8
毎日夜回りした方が良いよ〜

家は昼間全然見つけられないけど
夜に紫蘇に何かがたかってる率が高過ぎる
一種類じゃなくて

水耕栽培で育ててます

1週間前
http://pai.no.land.to/up/src/dgz13170.jpg
http://pai.no.land.to/up/src/dgz13171.jpg

今日
http://pai.no.land.to/up/src/dgz13172.jpg
http://pai.no.land.to/up/src/dgz13173.jpg

摘心ってどうやれば良いんでしょうか
あと、葉がデコボコしてるのは病気なのかな

>>10
葉がデコボコしてるのは、大葉ではなくて「ちりめん種」だからでしょう。

こんな感じです
http://pai.no.land.to/up/src/dgz13174.jpg

>>11
種の入っていた袋には、”青しそ大葉”と書かれていました

うちのも一部のそんな感じの葉っぱあるな
苗で買った奴なんだけど混ざっちゃってるのかな
香りもイマイチな気がする

ダニがついてるとボコボコになるんじゃなかったっけ

葉っぱが小さいなーと思ってたら、今朝いきなり大きくなってた。
雨の日の成長すごい。

おはようおまいら！

俺も栽培してみたぞ！

猫が全部食ったぞ！orz

虫にくわれるより、いいんじゃないかな

隣で一緒に育てている島唐辛子よりちょっと大きくなったから、摘心してやった。
これでますます大きくなってしまうんだぜw

プランターで育ててる方、どのくらいのサイズのプランターでやってますか？
うちは一株を直径25cm高さ20cmくらいの丸い鉢で育ててるのですが、なかなか大きくならないのです。
プランターのサイズが小さすぎるのかな？

プランターのサイズだけじゃなくて
土とか、肥料とか、日照とか
他にもいろいろあるのではなかろうか

アスファルトの割れ目からでも、元気に生えてくるもんなー
標準プランターで過保護に育ててるのより青々としてる。

プランターのサイズで決まるのは最終的に限界なサイズなのでは？
なかなか大きくがどのくらいかわからないけど
成長過程なら水、日当たり、摘心とかのが影響ありそうだけど

青紫蘇の葉が班入りみたいになってきたんだけど…

>>19
今年は日照時間が短いから植物の成長は全体に悪いと思う
うちのもあんまり大きくなってない

どこで栽培しているかも書いてないのに
よく日照時間が少ないってわかるね

それがわかるのは本人か、本人が書き込むところを見ていた身内か
エスパーだけだと思うけど

全国的に日照時間短いだろｗ
海外組がそうたくさんにてたまるかｗ

これはひどいｗ

HO HO HO GREEN GIANT

上に伸びないで横にばっかり広がってる
そして巨大化
手のひらよりでかい

葉が大きくなりすぎると香りがなくなるね

うちのも最初は結構大きいな葉になってた
その巨大な葉っぱを全部摘んだら他に栄養行き始めたのか新しい葉っぱがものすごい数でてきて感動
今は葉っぱ自体がたくさんになったので大きくなったのから順に収穫してます

青じそ、あまりにも虫食いがひどいので大規模に収穫して梅酢に漬け込んだ。
しかしこの「何かを漬ける」時のワクワク感、充実感ってのは何だろうな。ジュース作るぞー。

>>30
なるほど
でかいのが栄養一人占めしてるのか
でかすぎるやつ摘み取ってみる

うちも虫食いがひどいので、栽培やめようかと思ったけど、枯れてもいいやと開き直り、
穴が開いている葉を全部ちぎりまくった。
すると、バッタの居場所がわかりやすくなり、テデトールで１０匹ほどもとった。
まだ、１匹くらいずつ現れるけど、穴あきのないきれいな葉っぱがワサワサ。
ようやく安定してシソが利用できそう。

>30

不思議だよね。いったいどこからどういう情報が伝わってるのやら。
木でもでっかい枝を取り払うと、周辺から小さいのがわさわさ生えて来るし。

頂芽で生成されるオーキシンと根で生成されるサイトカイニンの濃度が、芽かきや根切りなどでバランスが変わる事によって、根が伸びるか脇芽が伸びるか等の働きが変わるんだよね
精密機械かと思うわ

虫食いが酷いし茎も細いし葉も小さいし・・・もう嫌になってきたｏｒｚ
去年のこぼれ種で勝手に生えてきたやつなんですけど(30株程度)未だに全て５ｃｍ位しか成長してない状態です
見回りしてもしそ周辺には虫らしきものも見つからなかったです。
近くに枝豆を栽培しているのですが、枝豆はダンゴムシがたかって食い荒らしていました。
肥料不足なんでしょうか？虫害だとしたらどんな虫が考えられますか？
ググってみても『しそは強いから害虫に悩まされることは殆どありません!何もしなくても勝手にぼんぼん成長します』
等しか書いてなくて
何か対策法、アドバイス等あれば教えてください。よろしくお願いします

>>36
密集しすぎとかない？
風が吹いても、触れ合わないぐらいに離してある？
うちのは一株しか植えてないから、フリーダムに成長していらっしゃるよ
肥料は多い方が大きな葉っぱになるね。少し多めに肥料あげるのもいいかも

一般論として、植物は窒素肥料が多いと虫に食われやすくなる

同じプランターで隣にバジルが植わってるが、虫は全部そっちに行って紫蘇は殆ど無傷ｗ

横長のプランターなのに１株しか生えてない(放置プランターに勝手に出てきた)
ライバルがいないせいで縦に横に伸び放題

枯れてきたああああああああああああああああああああああああああああああ

苗買って10枚くらいしか食べてないのに

赤字だよ・・・

私も、苗（赤シソ７本・青シソ2本）、プランター2、プランターの水受け2、土3種類、
液体肥料まで用意したのに、全然ニョキワサにならず、食べたのはほんの10枚ぐらい。
大赤字です。

しそなかなか大きくならないね
日がよくあたる場所とあまりあたらない場所で育ててるけど
あたる場所は元気で薄緑色、あたらない場所は濃い緑でひょろひょろ

45Lの横長プランターに青紫蘇３株植えてえるけど土が足りないのかそんな大きくはならないね
でもワサワサにはなって毎日4，5枚ぐらいは使える感じ

>>43
うちもだぁ。同時期に種蒔いたバジルはすくすく成長してるのに、
シソって生長スピード遅いのかな

今朝、紫蘇の葉っぱを大量収穫して、桃屋キムチの素入れて紫蘇キムチを作ったよ。
さっき浅漬け状態のをご飯と一緒に喰ってみたんだけど…塩分強杉でワロタw

ウリ的には、エバラ＞桃屋な感じ。

取りあえず、テラ美味しかったんで、明日また紫蘇の葉っぱを収穫して足す予定ニダ。
<丶｀∀´>ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊｯ

>>46
うちも桃屋よりエバラだ。
キムチの素に胡麻と胡麻油も混ぜると旨いよ。

　　　/　　　　　/　　　　　/　　　　　　/　　/ 　/ /
/　　　　　/　　　　　/　　　　　/　　　　　/ 　　/
　　　　　 　　　　　　 ﾋﾞｭｰ　　　,.､ ,.､　　　 /　　　/
　　　　/　　　　/　　 　 　 ∠二二､ヽ　　　　/　/
　　/　　　　/　　　/　　　（（ ´･ω･｀））　ちょっとエバラキムチの素を買ってくる
　　 　　　　　　　　　　　 /　~~ ：~~~〈　　　/
　　　 　　　/　　　　/　ノ　　　：　_,,..ゝ　　　/
　　　　/　　　　/　　　　 （,,..,）二i_,∠ 　/　　　　/

　　　,　 　゛ 三 ミ ､
　　　（ （ (((´･ω･`))) ） )　今行くからぁ
　　　　ヾヽﾐ 三彡, ソ　　　　　待っててぇぇ
　　　／　）ﾐ三彡ノ
　　　／ （ﾐ　彡゛
　　　／　＼ゞ

>>47
トンクス！ごま油なら手持ちがあるよ。
数滴垂らせばＯＫ？

>>50
うん、シソの風味を邪魔しない程度に数滴ね。
油でビタミンＡの吸収も良くなって一石二鳥だよ。

>>51
実は、たった今早速胡麻油垂らして、ご飯と一緒に食べてみた。
さらにテラ美味しくなった！トンクスです！

あ゛〜〜こうして俺は、メタボが酷くなって行く.......orz ｵｲｼｲﾝﾀﾞﾓﾝ

ホムセン何店か回ってきたけど、種も苗も売ってない。
時期外れなの？

もう時期は遅いね
うちの近くのホムセンではまだ置いてあるけど
結構大きい苗で１００円
スーパーで１０枚１００円で大葉買うよりもお得そうな立派な苗が

>>52
紫蘇キムチはトラからしぼった脂も合うよ。
青竹の煮込みにﾃﾗﾏｯﾁ……というアホ話は置いておいて。

今年は日照時間が少ないからかな、いつもの年より成長が悪い。
その上シャクトリムシとヨトウムシ大発生でもう涙目ｗ

ヨトウ、昨日夜回りしたらうじゃうじゃたかってた…

虫食い跡のある葉っぱを取った後、毎日唐辛子スプレーしてたらヨトウの被害が格段に減った気がする。

たまに茎が膨らんで中に何かいそうな状態になるんですけど
これ何かの虫が原因ですかね？

>>58
たまに膨らむの？
なんか怖いな。

今年はなんだろう全然上にも横にも成長せんよ
やっと小さい葉が付いてもすぐ虫食い
今までは多少虫に食われても成長する方が早かったから全然問題なかったんだけどな
茎も細いし、気候の所為なのか？庭の環境が悪いのか？

>>59
枯れたりするわけじゃないけど芋虫が入る程度に茎が途中が膨れるんよ
何が原因か気になる

>>58
いわゆるシンクイムシってやつかな？
うちも去年茎ごと刈り込んだ時に膨らんでるの見つけて、割ってみたら幼虫出て来た。
あのまま煮込んでシソジュースにしてたらと思うと……((( ；ﾟДﾟ))

>>62
ウチの実家は赤紫蘇農家で毎年手伝いに行くけど
そんな虫の存在は全く気にせず袋詰めしてたよ。

畑に切り残してくる根元の方にいるのかな？

虫食い酷いのに虫が見当たらない

ヨトウじゃないの？

激辛汁をぶっかけるんだ

メイガの可能性もあるね。
だとしたら食い散らかしを現行犯逮捕してテデトールしかあるまい。

バッタとか？

30cmぐらいの大きさまで育ち鉢が小さくてこのぐらいが限界っぽいのですが
地面の近くの陽が当たらないような小さい葉っぱはどんどん摘んでしまった方が
他の葉っぱへ栄養行くのでしょうか？

黒い小さな虫が葉っぱの表面を削ってる・・・

オンブバッタなのかショウジョウバッタなのかわからないけど、シソをスゴイ勢いで食べてる
バッタは嫌いじゃないから殺すのも忍びないんだけど、最近生育不良になってきているシソの
新芽を全部食べてしまうから、心を鬼にして10匹ぐらいヤッてきた

>>70
スリップスかな？
去年やつらにやられて、ロズマリ以外の植物が壊滅しましたわ…orz

葉っぱが丸ごとなくなるのは芋虫
穴だらけにするのはバッタ

>>71
スリップスってやつのようです。
うちでは、シソにだけしかついていないようなので
とりあえず手で潰してがんばってみようと思います。
ローズマリー以外壊滅させるとは恐ろしい虫ですね。

今まで放置してたんだけど・・・蟻ってしそ食う？

これって害虫ですよね？
紫蘇の状態　その１
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3385.jpg
側にいた虫のようなもの。
６匹くらい退治したけど、割箸で挟んでも動かない。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3386.jpg
茎の途中がボッコリふくれてたんで取ってみた。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3387.jpg
中を開けると繭のような白いものが・・・。
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3388.jpg

>>76
１枚目、白い糸がついてる奴はうちでもよく見かける光景で、よ〜く探すと周辺に3ミリ〜１０ミリくらいの青虫がいる。
(他の場所に逃げちゃってる場合はいない)


2枚目、虫ってどれ？中央の茶色い奴は葉っぱが落ちた後に枯れた茎。シャクトリ虫なら割りばしで挟めばさすがに動きますw

3,4枚目の症状って初めて見た。きもいwww

>>77
ずっと探してるけど青虫は見つけられなかった。
２枚目はそうなんですか・・・確かに動かなすぎなんですけどね。
一度だけピクッて動いた気がしたんだけど。
風かなんかだったのかなあ。（汗）
ありがとうございました。

>>76
芯食い虫じゃない？メイガの一種

ベニフキノメイガだっけ？うちのシソも同じ感じだ。

>>79>>80
その名前で調べてみたら、何度か見かけた成虫がどうもそれっぽいです。
今後プクッと膨らんだらつみ取る事にします。
ありがとうございました。

邪魔な所に生えて、無駄に大きくなった紫蘇を切ったよ、茎が木質化してて切るのが大変だった。
大きくなった葉は随時収穫してたから大きな葉はあんまりないけど、葉の枚数が増えだすと全体的に葉が大きくならないね。
http://zip.2chan.net/z/src/1249992905589.jpg

えっ
大きくなるよ

凄い立派な紫蘇ですね
うちのはその写真の一番小さいのにも及ばないや
摘心のやり方とか悪かったのか、土の量が少ないのかな

しばらく天気が良かったら紫蘇に虫が付いてこんな風に縮れました。
http://hal54321.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/joyful/img/4232.jpg
葉の裏を見ると気持ち悪いほど小さな虫やら卵風なものが付いています。
http://hal54321.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/joyful/img/4233.jpg
これはなんなんでしょうか?１ミリにも満たないです。
また、こうなると農薬しかないでしょうか?

>>85
うわああああああああああああああああ

ぎゃあああああ

げろおおおおおおお

ぐぇえええええええええええええ

なにそれこわい

見たいような見たくないような・・・

>>85
うちの場合は、縮れた葉っぱを全部むしりまくってたら
おさまったよ

>>85
>>91のやり方で試してみるなら、葉っぱに袋を被せて虫が逃げないようにチョッキン
袋の口を厳重に縛ってゴミへ、って感じかな
間違っても葉っぱをその辺に放っとかないようにしないと(汗)

85です。
ハダニかアブラムシではないんでしょうかねぇ。

種類まで知りたいなら
マクロレンズではっきり撮影した虫をうｐしないと無理だべ

携帯からなんで、最初携帯画面に合わせた画像サイズで閲覧したら皆がいうほどグロくない。
で、怖がりな癖にツール通して原寸大で見てみた。


恐怖で玉が80％縮み上がりますた(ﾟДﾟ)

>85　の上の写真のように縮んだのか？

>>94
やめろおおおおお

なんかいろいろ居るみたい。
芋虫系もいるし、アブラムシだけで２種類くらい？

アブラムシで葉はキ●タマ袋みたいに縮むぞ。

>>94
マクロレンズなんて持ってないべ。
肉眼で見てもよく分からん。虫眼鏡がないと。

マクロレンズなぞつかわなくても、クローズアップフィルターで

普通にカメラのマクロモードで撮ればいいんでないのか

青ジソで初めてジュース作った。まあまあ。赤ジソのほうが好き。赤ジソ大量に栽培したいヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ

赤ジソジュースは夏場にはうまいね
しかし、しらない人がみたら天然色素にはみえないよなあ

このスレ見て、エバラのキムチの素を買ってきたんだけど
自分には酸っぱすぎて無理だった…
今度は桃屋のキムチの素でチャレンジしてみる。

今日見たら毛虫が付いていてちょっとイラッと来た

後のイラガである

ご意見 ご教示 お願い。
梅干用にと赤紫蘇を種から育てて、ようやくその時がと思いきや、赤紫蘇の葉っぱが段々と青みを増して来た。
どう言う事かしら？

>>108
赤紫蘇は、高温が続くと、赤い色素が青く変化し、葉裏が青くなる

>>109
リカバリー方は？
葉裏どころか、葉っぱ全体から紫色が抜けてます

本日クエン酸と砂糖多めの紫蘇ジュースを作ってみました。
５倍に薄めるとイイ感じの仕上がりです。
そんな訳で、旦那の大五郎をコレで割って飲んでみたら美味いですね。
明日はかき氷に挑戦して見ます。

ブログに書いとけ

嫉妬レスすんなよｗ

ここ何日か朝方水をあげたのが昼には乾いてしまう
ちょっと前は２日に１回で土乾くぐらいだったのに

>>113
111のどこに嫉妬する要素があるんだ？ｗ

DAIGO郎も買えない貧民なんだよ

>>111ですが…
私はブログなんて書くような知名度がある方ではありませんのでお許しくださいませ。

先ほど娘の通う幼稚園のママさんの支部総会で振る舞いしましたら、以外と子供達のほうが美味い！って好評でした。

当然ママさんは純の紫蘇ジュース割りで満喫していましたけどね(笑)

気持ち悪い婆だな

これだからチュプはっていういい事例だな。

>>117
チラシの裏にどうぞ。

さすがに>>117は偽者だろ。空白改行も入ってるし。
ヤフオクとかいくとリアルに>>117みたいな言い回しの奴がいて笑けるが。

紫蘇ジュース満喫されるとそんなに妬ましいもんか？
好みじゃないから理解できんｗ

>>113,122
嫉妬とか、わけわからんことを言い出したのはお前だろ。

いいぞもっとやれ
園芸板を憎悪の色に染め上げろ

sageで煽るのかｗ
かわいい奴だな。

ママさん→ババア
旦那の〜→聞いちゃいねぇ
支部総会→聞いちゃいねぇ
〜ませ→（笑）
（笑）→（笑）

>>117は偽者です･･･
私は薔薇族で描くような知名度があるホモではありませんのでお許しくださいませ。

先ほどおホモダチの通う公園のトイレの帰りに女装子に振る舞いましたら、意外と早いんだな！って好評でした。

当然おホモダチは純の特濃男ジュース割りで満喫していましたけどね（笑）

リア充を叩くのは、2chではよくあること。

物干竿落として脇芽を数本折ってしまったので、
コップで発根させてから土に挿しておいたら
全部根付いたw
>>110
横レスだが
日陰に置いてみれば？

楽しい情報交換出来るかな？って書き込みをしましたが、ココは私の居場所で無いですね。
批判と偽物登場に悲しくて悔しいです。

最後に一言！

私は女です！

百合？

１ヶ月くらい前に葉の回りが黒っぽくなって→枯れて→全滅→茎だけになった

朝の水やりの時にジョウロに残ったわずかな水だけ毎日あげてたら一昨日くらいから復活して新しい葉が！
一階の軒下はトマトも茄子も葉もぐり、ハダニの被害がヒドイからシソは二階のベランダに避難させた

ここ何日か久々の連日快晴になったわけですが
葉っぱの成長がなぜか遅く感じる
今夜の夕飯は刺身にしようと思ったのに手ごろな葉っぱが無くて困る

初めて大葉を育てていてこの間収穫したのですが、食べてみたら全然大葉の味がしないし香りもない
市販のやつみたいに葉のぎざぎざも少ないんです

初めの方の葉はこんなものなのでしょうか？

>>134
苗で買いました？

>>134
種を蒔いて何本も育てれば分かりますが、個体差は必ずあります。
良い香りの株は最初から良い香り。
（むしろ良い株でも葉が大きく成長してしまうと香りが抜けてくる方が多いのでは）

あとは生育条件が適していなかったとか？

>>134
大葉とかエゴマとかって、そんな感じで先祖返りしちゃうのがちょくちょくある

個体差は確かに。
うちの場合はダイソーの種はそんなことないのに、タキイのシソの種から育てるとたまに胡麻のかほりになってたりする。
それはそれでエゴマの代わりに使えるから気にしてないけどｗ

レスありがとうございます

>>135
種から育てました
ちなみに百均の種です

>>136
株単位で違うんですか、初めて知りました
芽しその時はまだいい香りなんですが、その後日光にがんがん当てて大きくなる頃には大葉の香りがなくなっているので、おっしゃる通り抜けてしまっているのかもしれません

>>137
先祖返りググって来ました
葉がぎざぎざしないのはそのせいかもしれませんね
収穫した苗の他に時間差で別なのも育ててるのでそれと比べてみます

>>138
自分もダイソーで買いましたｗ
個体差だと思って、まだ小さい他の苗が成長するの待ってみます

みなさんありがとうございました

>>134
うちのは苗で買ったんだけど、その中の１つに不出来なのがあります
ギザギザが少なくて葉の色も濃い目で香りが少ないです
香り少ないと生で食べてもイマイチですが、
てんぷらにすると苦くて余計に食べられないしで困る

初めてなのでわからなかったんだけど、
こういうの避けるには、種から育てて小さいうちに見分けて選別するのがいいんですかね？

ダイソーの紫蘇・・・ウマー

>>141
小さいうちはよく分からんからねえ、その方が安心じゃない？ｗ
ただ、種で注文すると、デシリットルとかの単位で届いて扱いに困るけどｗ

ここでキムチの元とあえるとうまいと聞いたのでちょっとアレンジしてみた。
混み合いすぎた大葉の芽を整理するために、枝の先端ごとバッサリと収穫。

ビニール袋に枝ごとの大葉、豆板醤、酒、塩、醤油、ごま油、砂糖で味付けをして、
軽くもんで冷蔵庫で30分でいただいてみた。なにこれおいしい。
きゅうりでやってもおいしいんだけど、ずっと香りが良くって最高のツマミになる
面倒くさいんで枝ごと漬けてしまうので、あんまり太い枝だと繊維っぽさがキツいな

大葉を摘むときは根元から切った方がいいですか？
それともちょっと残したほうがそこから生えてくるかな

使う分だけ1枚ずつ摘むのが普通だけど、大量に使う時は根元に葉を数枚残して伐る。
葉のついてた所から芽が伸びて新しい枝になるから、全部刈り取ってしまうと
復活するのに日数がかかってしまうよ。

>>144
うまいよねー。
というかその味付けで外れる方がおかしいがｗ
うちもニョキワサしてきたし虫に食われる前にまた作るかな。

皆さんのシソ、毛虫湧かないですか？
家だけ？

毛虫はわいてないなあ
虫食われは、結構あるけど、使う分であれば虫食われないのを選別できるくらいの
量とれてるから放置

小さい羽虫みたいなのうろちょろしてるぐらいで毛虫は来てないです

mjd！？

じゃあ家がおかしいのか、湧いている家も居ると、
検索すると出て来るから結構普通なのかなと思ってたんだけど
何が原因だろ…
もっかいgoogle先生に助けを借りてくるわ

>>151
651 ：花咲か名無しさん ：2005/07/02(土) 17:04:39 ID:Z6r2lpIZ
うちはハダニはつかないが、芋虫だらけ。
（おそらく、上で出てきたベニフキノメイガと思われる）
今朝ピンセットデトールしてみたら、1株で20匹以上取れたけど、まだいそう。
ネットとかで防御したほうがいいのかな？

イモムシの人は居たよ

>>152
うむ。家もベニフキノメイガは、バジルから一瞬移って来た事が有る。
ヨトウも一時期続々出たし大変だった。

でも毛虫が出ると結構萎えるんだよね…
もう駆除したけどさぁ

>>148
うちはヨトウとメイガ('A`)
喰われた葉はシソ酒に漬けている。

上で先祖返りの話が出てたのでお聞きしたいのですが、
うちの紫蘇は店で売ってるような綺麗なギザギザで鮮やかな緑ではなく
ちょっとくすんだ緑でギザギザも小さく、左右対称で無い葉とかがあります
ネット上で似ている見た目の写真があったのですが、↓のような感じです
http://photofriend.jp/u/51626/df92433a87e555180fc497ab5407953ca0000000000001066210.jpg
これって先祖返りとか交雑種だったりとかなのでしょうか？

これは単に育成障害なだけな気ががする
てか、紫蘇はかなり安定してる

育成障害ってどういうのでしょうか？
3ヶ月程経ってるのですが、水だけやってれば大丈夫というのを聞き肥料の類は上げてなかったのですが
これが原因だったりします？
3日程前に野菜用の肥料を初めてまいてみました、これで状況改善してくれると嬉しい・・・

>>157
肥料切れ起こすと、おっきくならんね。置き肥より液肥あげたほうが良かったかも
あと、アブラムシとかいないか確認しておいて

>>158
ベランダのプランターなので虫の類はいないと思います。
液肥上げてみました、アドバイスありがとうございます。

http://photofriend.jp/u/51626/df92433a87e555180fc497ab5407953ca0000000000001066210.jpg
これの右下ぐらいにある細長い葉っぱとかちらほらとあるのですが、
紫蘇の香りや味が殆どせず、まるで雑草って感じです

今年はもう時期も終わりに近いようなので
来年はいい紫蘇育てられるといいなー

>ベランダのプランターなので虫の類はいないと

なぜ、そう思うのだろう？

ラベンダーとは好む生育環境がけっこう違うと思うが
寄せ植えにしてんの？

>>161
ラベンダー？？？

>>159
虫の行動範囲を甘く見すぎ
何階のベランダだか、しらないけど
高層マンションのベランダでも、ちっこい虫は風に運ばれてやってくるぞ
むしろ天敵がいないぶん、増えたら手が付けられなくなる

きっと極度の虫嫌いで、そう思い込みたいんだろうな

バベルの塔とかに住んでるんだよ

怪鳥ロプロス〜虫を食え〜〜〜

ポセイドンは水を蒔け

ロデムー全身　塩〜かけろ〜♪

オジサンばっかw

色が薄くなってきたよ。
肥料あげてるんだけどなあ。
もう少し頑張ってくれ〜

でっかいエグイ蜘蛛一匹と小さくて硬い蜘蛛がいっぱい・・・
こいつらなんなんだ・・・
普通シソってヨトウに悩まされるもんじゃないのか？何故蜘蛛？？

でっかいクモっていうとアシダカ軍曹が思いつくけど
巣をつくるほうのクモだよなあｗ

蜘蛛様に守られていると考えればいいじゃないか
虫を何匹か食べてくれているんだよ

もう二ヶ月くらいたったのに五センチしか成長しないよ・・・
ちょっとシソにプレッシャーかけすぎたかな。

実家から貰ったシソに黒い斑点が出てきた…

サビ病？黒斑何とか病？

とりあえず摘み取ればおｋ？

突然葉っぱが皺で縮み上がってるような感じになってしまったのですが、これって何かの病気でしょうか？
３株中１株だけで他の２つは今の所以上ありません
皺皺の株は他の２株に比べて新しい葉っぱが育たなくなりました
下品ですみませんが、寒いときの玉袋の皺みたいな感じです

>176
アブラーついてない？

アブラーってアブラ虫？現物を見たことないので確証はないですが
見た感じとくに虫っぽいのがついてる様子は無いです

あまり大きくないプランターで育ててるので他の株に栄養持って行かれてしまったとか？

>>176
モザイク病じゃねーか？
ウイルス性の病気だから引っこ抜け

>>179
ありがとうございます、その株だけ引っこ抜いて処分いたしました
他の株にも影響でるようならその鉢全部処分しようと思います

引っこ抜いた株をじっくり観察してみたのですが
土の方に白い糸くずみたいな数ミリの細長い虫を発見しました
周囲の土を掘り返してみるとかなりの数いるような感じです
これも何かの害虫なのでしょうか？

蛆じゃない？

蛆っていうともう少し太いのを想像したのですが、小バエの蛆は糸みたいなのもいるのですね
あまり気にしてなかったのですが確かに羽虫っぽいのは周囲で見かけるのでそれの対策してみます

成長が悪いと思ってたらハダニが付きやがってた!!
せっせと水を吹き付けなきゃ＞＜

シソはスタンダード仕立てにして
下からホースで葉裏もジャブジャブ吹き付けてたら
虫被害が抑えられていい感じになったよ。

花盛りだけど片っ端からメイガに喰われてる…orz
花の中に幼虫に入り込まれたらﾃﾃﾞﾄｰﾙが難しいよね

シソ栽培いいな〜
今から種まいたら収穫できるかな？＠南関東

青紫蘇育ててるんだけど、葉の色がおかしい
黄緑になってきてる
色もマダラだし
栄養足らないかしらん？
肥料は何あげたらイイ？

でもウニウニした青虫がいたから美味しいのかな？

もう花が咲いているんですが枯れるのでしょうか？

シソの実収穫第一段。
アク抜き終わったー。佃煮と塩漬けしとこう。

うちもそろそろ収穫できそう。

実の取り方って、穂から実を外すだけと知らなかった
ｸﾞｸﾞらなかったらあのちっさい実をほじくってるところだったな

紫蘇の実佃煮にする時は花が枯れてからの収穫の方がいいのかな？

>>190
IDが…
自分も知りたかったので、ググったらこんなの見つけたよ。
参考になる？

>>191だったごめん。

っておいorz
ttp://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_siso_no_mi.html

紫蘇の実を焼酎に漬けてみようと思うんだけど、誰か作り方教えてください。

>>194
おばさんに貰った謎のてんぷらは紫蘇の穂だったのかぁ

紫蘇の穂天ぷらやってみた。
サクサクしてスナックみたいで、ほろ苦くて美味しいね。

花がいっせいに咲いた。
小さな葉ばかり残していたけど、たくさん花がさくと結構かわいいねー。

9月も下旬に入ると虫がめっきり減るなぁ。
結構きり戻してしまったので思う存分ワサって欲しい

紫蘇　種を取ろうと放りっぱなしにしていたら、
知らないうちにカミさんに刈られていた・・・・・・・・・・。

文句言ったらアブラムシがキモいだと。

泣いた。

アブラムシ大発生ならしかたないだろー
他のにうつられてもこまるし

>>200
俺も同じ理由で知らないうちに紫蘇を全刈られていた。。

種も出来ていない状態だったから来年は自生する事は無いんだろうな。

>>200
奥さんってことか。流し読みしてたらカミキリムシの愛称かと思ったわ

でも気持ち分かるわ。
家のも一時期アブラーやら片っ端から虫天国になったから
駆除し易いように小さく切り詰めたら文句言われた…
普段何にも手入れしないで料理に使うだけの人に言われたくないわ！
と思ったけど。

土面積の多い家で紫蘇を放置したら紫蘇屋敷になっちゃうよ

醤油漬けにしたシソ
冷蔵庫に入れたまま忘れること３ヶ月・・・。
食べても平気でしょうか？？？

>>206
ここで聞くより、自分の五感を信じるんだ

>>206
弱気になると良くない。
強気で攻めると、結構何でも平気なもんだ。

つ●　正露丸

醤油と紫蘇だけだったら冷蔵庫で何年でも保つと思う
このあいだ３年物の実を食べ切って新しいのを漬けた
出汁とか酒とかで薄めてたら駄目かも

紫蘇って栽培できる種類って何種類ぐらいあるのかな？
八百屋でよく売っている大葉って紫蘇なの？

今年の紫蘇もそろそろ終わりか・・・・・

>>211
シソだよ。

紫蘇はいいよねぇ
夏の間は葉は、そのままでも香りよく美味しくて使い道豊富だし
秋になって花や実も彩りや、天麩羅、醤油漬けとかこれまた使い道豊富だし
雑草化することを除けば、素晴らしい食材だと思う

今年の紫蘇は虫も付かず香りも落ちず大変良い子だった。

しかしある朝突然馬鹿でかいヨトウに丸裸にされて終了。
実も取った後だしそれは良いのだが、
マンション3階のベランダで、他の植物も全くヨトウの気配などなかったのに、いったいどこから来たんだろう…

あなたに憑いて…

いたんですかっ！

農家産まれのTさんの、「オルトランッ！」により解決

それでも奴等は地を這ってやってくる…

最近ベランダへスズメが遊びに来るようになり、
姿を見せると逃げるのでガラス越しの気配を感じながら和んでいたんだが…

おまえら、紫蘇の種が目当てだったのか！

>>220
最近、紫蘇のまわりに鳥のフンがやけに多いなと思ってたらそういう事だったのかw

>>221
プランターの上でこぼれ種をついばんでる現場を目撃してしまったw
なーんかパタパタ遊んでる音がするなと思ってたんだけど、
どうやら種を地面へ落としていたらしい知能犯っぷり。
数日前に来年分の採種をしたんだが、
道理で種がほとんど残っていなかったはずだ。

紫蘇・・・

カミさんに根こそぎ刈られていた。
油虫がキモいだって。　　文句言えんわ。　　悲しい・・。

カミキリ蟲の挟む力は凄いからな

庭のしそ全滅・・・
枯れ果てた

来年また生えてくるよ

今から紫蘇作れないのか

>>227
室内で、メタハラや蛍光灯で光と温度を確保出来るなら普通に育てられるよ。

１０月に種撒きして部屋で育てたシソ数株、風の当て過ぎでチビだが葉っぱが掌サイズになってきたので先程１０枚ほど収穫した。
今日のお昼はこのスレでおすすめの焼き鳥＆シソに挑戦するよ。

これうまそう。来年やってみたい
ttp://tanegomi.com/archives/4991

ニンニク醤油に漬けた紫蘇
半年前のやつが冷蔵庫の奥に眠っていた・・・

まだ食べられるでしょうか？

紫蘇＝雑草
水仙＝雑草
ｱﾏﾘﾘｽ＝雑草
百合＝雑草
苺 ＝雑草
ﾌﾘｰｼﾞｱ＝雑草
他にも何か有ったけ？
油断してると大繁殖するぞ
あ〜恐ろしい

>>232
微妙に毒草入れてるのは故意か？

>>232
お前も社会から見ると雑草みたいな存在だけどな

２０ｃｍ位に育った室内栽培のシソ達を摘芯しようと思ったら１株残して花穂がついてた。
正月明けに新型インフルにかかり、３日程ラックの灯りを消してた(部屋が狭くて眩しいから)のがまずかったのか。
花粉の季節を前になんてこったい。
(´；ω；｀)

>2

３日前に蒔いたシソ、今日みたら双葉が出てた
丈夫だし手間もかからないし美味しいし、毎年作ってるよ
今年もまたわっさわっさ茂っておくれ

今日、青しそ植えますた。

私は昨日大葉植えました。大葉(青しそ)と、ちりめん青しその違いは見た目以外で違いはありますか？育て方や味など

>>237
シソの種って、３日で双葉になるものなの？
本当にそれ、自分で蒔いた種の双葉？

だいたいシソって奴らは、どこからともなく飛んできて人の土地で勝手に繁殖し……

　　　　　　＼うわぁあああぁぁぁぁ…／
ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ
ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ (ノ`□´)ノ　ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ
ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ ｼｿ

>>240
ﾜﾗﾀ

うちにもどこからかシソの種が飛んできたらしく、
ちいさい葉っぱが出始めましたよ

排水溝に生えてたよ立派なのが

しかも、そういうシソって、なんか風味が不足してるんだよなあ

>>240
温度さえ充分に高ければ3日程度で出てくるのは珍しくはないと思う。
今週の東京付近の気温だとビミョー。

>>239
育て方は全く同じ。
俺はちりめんの方は何だか使いづらくて嫌い。
葉の形が揃わないし。

>>244
>今週の東京付近の気温だとビミョー。

その東京に在住なもんで、1ヶ月前にまいた種がやっとちょびちょび出てきたところっす。

俺の所は去年のこぼれダネから勝手にわらわら発芽して一部は３センチくらいに育ってる

＠静岡

今日、紫蘇をポットからプランターへ移したんだけど、プランターの土(３年使ってる土)を
掘り返したら、丸まった虫の幼虫がたくさん出てきました。
駆除の方法としては、オルトランの使用を考えていますが、良いのでしょうか？
それとも、何かおすすめのがありましから、ぜひお教え下さい。

なお、プランターの土は、アイリスのゴールデン培養土です。
土の交換は、友人のマッチョ(ボディービルダー)に来てもらわないと不可能です。

プロテインをお礼にしてマッチョに来てもらったら？

>>249
そいつ、広島に住んでるんで…往復の新幹線代も出してあげなきゃ…w
ちなみに、俺は、東京在住www

>>250
マンションとかアパート？
プランターっていくつあるの？
3年も使ってるなら、コンビニ袋に小分けにしてどこかに捨てに行けば？
新しい土は通販か店頭で買って配達で玄関まで運んでもらうとか。

どうしてもダメなら、フライパンにアルミホイルでもしいて
土を炒ってしまうという手もあるｗ

>>251
大きいのが３つ
窓際の柵の外に針金で固定してある。
スコップで少しずつ取り出して、土交換しようかな…
それくらいなら、マッチョに頼まなくても自分で出来そうだし。
新しい土は、去年のウチに購入済みで他のプランター用にスタンバイ中。

設置状況は、こんな感じです。
ttp://www.uploda.tv/v/uptv0064979.jpg

で、オルトランなんですが、紫蘇には、やはりダメでしょうか…

オルトランの適用作物に書いてないのに
つかえますよ、とはいえないだろ

最初からオルトラン？
それは最終手段でしょう

俺ならまず虫の同定から始めるけどな
世の中悪い虫ばかりではない

>>255-256
分かりました。
やはり、使えませんか。
明日は、一日がんばって土の交換にトライしてみます。

１月に種を撒いて室内で育苗、実験を兼ねて２月下旬にベランダへ放り出した青紫蘇が徒長しながらも育っている＠京都
まだ寒いし、うちのベランダは全然日が射さないので枯れる事を見越してまだ何ポットか部屋で育ててる＆種を撒いたけど、ベランダ組も成長は遅いものの枯れる気配が無いw
　
昨日、ちょっと摘み採って青紫蘇入り蒸しパンにしたらウマーでした

暖かくなってきたし、ニョキワサモードに入ったね。
いきなり花芽ついてたからちぎった。いい匂い

>>258-259
ちょwww
夏野菜なのに、どっちのシソも気が早過ぎw

>>260
家なんか紫蘇なんて外で蒔いて育ってるぞ
温暖化で草花や野菜の事情も変わって来ている訳で
認識がちょっと甘い。

数十年で明らかに変わるほど温暖化が進んでたら大問題なわけで
単純に地域差だろ

温暖化なんてとっくに大問題じゃん。
何を今更。

日本は南北に長い
海開きしたところもあれば未だ雪かきしてるとこもある。

温暖化詐欺はもういいよ

まだ芽が出ない
種まいたあと雪降ったのがまずかったのかなあ…

うちのは、つい何日か前に双葉出たよ
今年は色々な植物がゆっくりなんじゃない？

家の自己採種して蒔いたものは、
もう本葉出て、わっさーとして来た。
こぼれ種で勝手に生えて来た奴も発見。

紫蘇って発芽遅いの？

>>268
かなり遅いです。
１〜２週間は、かかるかと。

今年は種蒔いてないけど去年のこぼれ種から生えたのがわさわさしてきてる

去年シソ育てて、最初の葉は売ってるのと同じような味でよかったんだけど
わき芽が成長した葉は歯触りはガザガザして味もよくないことになった
わき目はそうなるものなの？どうすればいいの？

そんなの気になった事も無いな…
日差しが強かったか病気の葉なら分かるけど。

つーか歯触りって…

ガサガサな葉っぱは、紫蘇キムチへ。
ちなみに、しょっぱいのが嫌いな香具師には、エバラがオヌヌメ。
塩分強めが好きな香具師には、桃屋がオヌヌメ。

エバラは酸っぱくて
桃屋はしょっぱいね

切ったりせずそのままキムチの素をまぶすだけでいいの？

>>274
桃屋のは、ちょっち塩分強杉…orz

>>275
ＯＫ。
容器の大きさよりも葉っぱが大きかったら、ちぎってもＯＫ。
容器に入りきらないんじゃないかって思うくらいの量でも、キムチの元と
マジェマジェすると、葉っぱの水分が抜けて、ちゃんと入るようになるよ。

シソは薬味以外は全部シソジュースにする俺には無縁の話だ

>>276サンクス
まだ本葉がチョロっと出たとこだけど収穫するのが待ち遠しいぜー！
しそジュースもおいしそうだな。

シソJuiceは俺も大量に作るなあ
赤ジソの方が美味しいけど、他のもいける

まだ芽が出ない
適当すぎたのがまずかったか・・・

どこ地方？温度が足りないのかも。
もっと暖かくなると芽が出ると思う。

まき直すのも手だぞ
土が違うと育ちも全然違うことがある

スズメが

こぼれ種で発芽したのが数えきれないぐらいある。
抜くべきかそのままにしておくべきか…

芽が出てくる前にＨＣで苗買っちゃったよ。

こぼれダネぱねぇ

>>284
中途半端な芽ジソウマス

今年は種まきからやったんですが中々成長遅いですね
３つぐらい育てるのであれば早い時期に苗とか買った方が収穫時期伸びて得だったりしますかね？

思いっきりバラ蒔きして間引きの大量芽ジソをいただく案もアリ

意外と時間かかるからねぇ

あと一段で摘心しようと思ってるのに、そこからのびねぇ

種まいて10日　芽がでない・・・・・
去年の種はダメなのか？　orz

自分の所はやっと本葉が1段１�a幅程です。
何段目から摘心したらいいのでしょうか？

摘心なんて必要だっけ？

バジルなんかと一緒で
摘心することで枝葉が増え
収穫量があがる
しかし地植えでどかすか
植えれるなら必要ないかもね
うちはプランターだから摘心してる
高さが10センチくらいになったら
てっぺんを摘心した

去年このスレで写真貼ってあった木みたいな紫蘇にするにはどうしたらいいんだろう
それほど大きくないプランターであのサイズは憧れる

寒さにあたったせいで葉っぱが半ば枯れてしまいました・・・。
これって復活するんでしょうか？
たった一日で半透明になって葉がくしゃくしゃにorz

>>296
寒さでくしゃくしゃになった葉は基本的にもうダメと思われ。
新しい葉が出るのを待て。

>>297
　助言ありがとうです。
　株全体が駄目になるってことがないなら、葉が多少駄目になっても。
　今一番怖いのはそのまま株が駄目になるんじゃないかとorz
　とりあえず駄目になった葉は全部切り落としました。

>>264
コンパクトにまとめるなら必要かもしれないけど、
摘心なんかしなくても、脇芽が伸びてワサワサになるけどね。

芽は出たけど全然育たないな・・・

不思議に今年はシソの成長が早い

なんですと

>>295
指定量より大幅に希釈した液肥を頻繁に与える。

紫蘇とか香りものは肥料を与えすぎると香りが少なくなる

だから大幅に薄めるんだと思う。

液肥指定濃度の4倍に希釈すると、おしっこの含有NPKに等しくなるらしい。

なるほど

いつまで経っても本葉2枚のまんま、背丈1センチで成長停止
はよ伸びんかいゴルァ〜！

うちもそうだな
何がいけないんだろ

天候？

うちのは二つのプランターにわけてて片方は順調だけど
もう片方は成長遅れてるし葉っぱも黄緑っぽくなってしまった
違う場所に置いてるから日当たりとかで差が出てるのかな

>>304
そもそも大きくなりすぎると、味が大味なる傾向あり（実もの野菜）。

紫蘇ジュースは大きく育ったのをたっぷり使いたい

>>308,309
暑さが足りないのかもだお。
家の4月6日に種まきしたのもやっと3本だけが本葉4枚になって昨日植え替えたお。

その第一弾がダメだと思って4月26日に追加で蒔いたのも発芽というか
種から芽が鎌首をもたげた状態で止まってたんだが、
やっとここのところの暑さで首が伸びてきたお。

2年前に初めて蒔いたんだが、種の袋に直射日光を避けってあったんでそうしたら
本葉2枚で止まって、一冬ヒーターの前でそのまま過ごしてしまったんだお。
その状態で分けて上げた友人宅では屋根裏部屋のガンガンに暑い中
すくすく育ったところからそう思うようになったお。

こぼれ種から出た青シソの葉が大分成長して大きいのは長さ１５センチ越えたよ＠静岡

去年に引き続き、今年も窓際菜園の青紫蘇がアントシアニンの赤に染まってしまいまつた。
原因をアレコレ考えていたら、外壁伝いに落ちてくる雨に当たらない場所にある紫蘇は、全然平気。
外壁は、モルタル製で塗装されてまつ。
モルタルにかかった雨って、そんなにアルカリ性になってしまうもんなんでせうか？

とりあえず、今年もピートモスまいてみまつた。

やっと発芽した双葉が全て何者かに食べられて茎だけになってた

苗で買って育ててるんだけど、ぜんぜん上に伸びない
肥料が足りないのかな？

日照が足りてないんじゃ？

日は朝から14、15時くらいまで当たる場所なんだよね
植え替え時に、株同士がくっついたまま植え替えたせいかも？と思い、
とりあえず株を分けて植えなおしてみた

>>319
紫蘇は、もの凄く根が弱いから、植え替えると２週間くらい成長が止まるよ。

根を土ごと掘って形を崩さず植えれば大丈夫だよ

今年もすでにこぼれダネからのがモッサーになってる
大きいのは通常サイズの葉が採れるぐらいになってきたし、シソだけは安泰っぽい
3代目だからそろそろ匂いが薄くなってくるかと思ったけど、まだ香りちゃんとする葉ばかりで良かった

植替えしたけど土ごとまるっと掘れる余裕無かった所為で元気ないなー

うちも植え替えしなきゃなー。
ちびっこ紫蘇はどうやって食べるのがおすすめか教えてｸﾚｸﾚ

今日は暑かったのになぜか土が全然乾いてない。
そのせいか葉っぱの周りが黒くなって枯れそうな感じ。
なんか失敗したっぽい…

>>324
そば食べる時に、つゆに浮かしてそばと一緒にすすったりしてます
刺身食べる時に、刺身と一緒に食べたりしてます

>>326
そばつゆに浮かすのよさそう。やってみる。

ヤッパそうめんでしょ〜

紫蘇の葉っぱに白くて細ーい幼虫が付いてて穴をあけられた。
光の速さで捕殺したけど、あれは何の幼虫だったんだろ？

苗を買ってきて庭に植え替えたんだけど
茎が黒くなってきている（´・ω・｀）
葉は元気なんだけど
これなんぞ？

今年度初食い

やっと芽がポツポツ出てきたよ！
肥料はもっと育ってからだよね？

芽が出たのはいいけど、どう見ても
シソじゃないっぽい細長い葉の芽も一緒に出てるよう
なんだこいつ

うちではなんだろうと思ってたら、ミニトマトだった。
双葉は細長いんだ。

>>333
通報しますた

>>326
しそジュースもおいしいですよ　美容に

バジルと一緒に育てていますが
ある時、バジルの葉が縮れ気味に育つようになり
しばらくして紫蘇も葉の一部が縮れて育つようになりました
ウイルス病だと思うのですが、何か対策ありますでしょうか
また、縮れた葉は食さないほうが無難ですか？

紫蘇の種袋には種を蒔いて土を被せ
発芽まで新聞紙で覆え、って書いてあったんで
その通りにしたが１週間経っても芽がでない。
参考書読んだら「発芽には日光が必要」だってさ。
種袋の説明はインチキ？

うちの種袋には種蒔いて足で踏み固めて水掛けろってあるな
土に埋めない＝日光が必要
って説明の方があってる気がする

シソなんて、そんな厳密に考えないでも適当にまいたら
気持ち悪くなるほど出てこないか？

今年に限っては蒔いた種がさっぱり発芽しない…
こぼれ種は順調なんだけどなー

芽出ない出ないと思ってたけど、最近になってバーっと出てきたからやっぱ気温なのかね。
しそは種が硬いみたいだから水漬けてからまかないと時間かかるとは友人にいわれてたけど。

シソは地熱が上がってこないと発芽せんでよ
気温なら20度ぐらいが何日か続くのが目安
シソは雑草と一緒だからそんなに心配せんでもよか

ここ最近気温高かったからよく芽が出るね
うちのこぼれ種シソもいっぱい発芽してきた

2鉢ほど栽培初挑戦してんですが
土のリサイクルを手抜きしたら
どうもモザイク病になっちゃって
引っこ抜く始末・・・・
まだ苗は出回ってるかなぁ
種で蒔くとほどにはいらないので・・・

>>345
苗まだあったぞ
つーかいらん分は芽紫蘇で食っちまうのもうまいぞ

家の青シソがぐんぐん育ったので今年初の紫蘇ジュース作った＠静岡
530g摘んでファイナル2リットルとちょっとできました
いつもながらウマー
青シソと言いながらクエン酸入れると原液は結構赤くなるね

今年もカクテルにして飲んだり、ヨーグルトや牛乳に入れたり
薄目にして山のスポーツドリンクになったりいろいろ楽しむ予定

>>347
赤紫蘇ジュースのレシピはネットでよく見かけるけど
青紫蘇も同じ作り方ですか？

>>348
同じですよ

不安なら青紫蘇ジュースとかでググればいくらでもでてきます
赤紫蘇ジュースよりは少ないですが

私が今回参考にしたのはこの赤シソ用のレシピです
http://www.ruralnet.or.jp/gn/200608/siso.htm

>>349
ありがとうございます。
そうか、素直に青紫蘇ジュースでググればよかったんですね。

参考レシピまでありがとうございました！

今年シソを初めて植えてみたのですが、3週間前にポット撒きで、シソ、バジル、トマト、ネギを植えました。
その後、すべて芽が出たのですが、最初の1週間で何故かシソの芽だけ無くなりました。
2週間後にもう一度、シソ、バジル、トマト、ネギをポット3個ずつ植えましたが、芽が出たところで、
数日のうちにシソだけ消えてしまいました。

シソの芽だけ食べるような害虫や野鳥、病気などあるのでしょうか？

よろしくお願いします。

>>351
普通にアオムシでは？
うちのはもうすぐ摘芯する大きさだけど、新しい葉が出るたびに食われまくったので、毎日葉っぱを裏返してはムシ探ししてる。

>>352
アオムシですかね。
そういえば、隣に置いてる枝豆の葉が食われまくってます。
でも、見たときはいつも居ないのですが、夜行性ですかね？

夜行性ってことは無いと思うけど、２階のベランダなのにいったいどこから来てるのか謎。卵産み付けられてるのかな？
青ネギのアブラムシもすごいんだけど、これも退治しても次の日にはびっしり付いてる。

>>353
うちは夜見まわるとヨトウムシもいればアオムシもいるよ

玄関前の一年草のカスミソウが、今年はもう花が咲き終わりつつあって、
鉢の下に黒い粒がポツポツと落ちていたから「もう種がこぼれ始めてるんだな♪」って
拾い集めようとしたら芋虫の糞だった。orz

あいつら食い物のためならかなりの距離を遠征してきやがる。
これからの時期はシソのヨトウムシ、サンショウのアゲハ幼虫対策で頭痛が痛い・危険が危ない。

手抜きしようと思ってポット苗買ったのに今年はなかなか生長せず
やっと葉が大きくなりかけたところでヨトウの餌食に。
脇芽は全部無事だったし、被害2日目で退治したのに枯れちゃったorz
近所はもう苗無いし結局種買ったョ

キャベツの葉っぱを土に敷いておくと、イモムシはそこを寝床にするから
簡単に捕獲できると聞いた。あとはキャベツごとつまんでポイだ。

ようやく本葉が4枚になってきた
間引きしてないから目がカイワレみたいになってる
紫蘇のスプラウトって美味いかしら

>>359
>紫蘇のスプラウトって美味いかしら
いわゆる芽シソですね、本葉より香りが強くておいしいよ
ttp://yasai.ukkari.info/sodatekata/siso.htm
ここの「間引き」「収穫」の欄が参考になるかと

発芽したばっかの芽も食べられるなら安心して間引けるなぁ…
知らんで最初に間引いた芽、ごめんねしながら捨てちゃったよちくしょう

紫蘇栽培初めてだから成長が楽しみだー

>>360
早速収穫して冷奴の薬味にしました
サンクス

紫蘇の茎を有効利用したいのですがオススメのレシピなり方法あったりします？

大葉がワサワサしてきていざ収穫！と思った時に気が付いた…
この鉢オルトラン撒いたんじゃなかった？
忘れて植え付けてしまった…
植え付けてまだ1ヶ月もたってないし
いつ頃食べる事が出来るんだろう…
あぁぁ失敗した…

メタミドホスはどのくらいの期間で分解されるかググった程度では分からんね。
ウィキペディアを信用するなら別だけど。

>>363
ttp://bellde.gozaru.jp/siso.htm
>>太い茎も乾燥させて砕けば調味料として利用できます。

自分は包丁で楽に切れるくらいまでは刻んで普通に使う
あとは>>1の関連スレにあるレシピ板に行った方が
いっぱい聞けるんじゃないかな

安く紫蘇食おうとして栽培して、さらに茎まで食うのかよ。

紫蘇ジュースは普通に茎も使うだろ
最初に少量の砂糖で揉んでしばらく置いておくと抽出の効率がいい

>>368
へぇ、そうなんだ。次にジュース作る時に試してみる。

>>368
むしろ茎は栽培しないと手に入らない
それを食うのが園芸の醍醐味　

か？

シソのプランターにキノコが生えてたorz

ﾉｼ

6月1日に発芽した大葉が、それなりに育ってきてるんですけど、茎がひょろひょろしてます。
一番育っているものが、大体5cmくらいの高さになってるんですが、
朝水をあげると手で戻してあげないとクタッと倒れてしまう感じです。
全くの園芸初心者で、種をまきすぎてしまったのや、西向きで日光がなりないなど、
色々原因あるんだろうなと思ってるんですけど、
このまま大事に育てればしっかり育ってくれるもんですか？

種まき過ぎてそれ徒長してんじゃね…

芽が込み合ってるなら20〜30cm間隔くらいに一つ程度に間引かんと
ひょろひょろになるからな
「しそ」で検索すりゃ育て方載ってるサイト出てくるから見とき

>>374
今だいぶ間引いて、最初の3分の1くらいには減らしたんですけどもっと間引かなきゃダメっぽいですね。
（アホだから最初調べもせずにほぼ一袋まきました）
いい感じに育ってるやつ以外全部間引いてみようと思います。
レスありがとうございました。

春に苗を二株買って、横長プランター（幅30位）で育ています。
わさわさ順調に育っているのですが、香りが薄いです。
　
まだ小さい葉も大きい葉も同様に香りが寂しいのですが
香りを濃くするにはどうすればいいのでしょうか？
　
肥料を増やすとかですか？
それとも薄い株はずっと薄いのでしょうか？
スーパー品の半分以下位の香りです。

肥料を与えすぎると香りがなくなる

シソ　香り　薄い
でググったら対処法書いてあった。
やった事無いから本当に香りが強くなるかわからんけど。

ぐぐってなかったです、済みません。
香りが薄くて悩んでる方少なくないみたいですね。
いろんな方法試してみたいと思います。
お二方有難うございました。

ケチって去年の種を蒔いたらひとつしか発芽しなかったよ
大事にそだてなければ・・・

はじめてアブラムシにやられた
気がついたら１株だけびっしり

シソが取れたので、シソジュースを作りたいんだが、
クエン酸がありません。
先に煮出して、ペットに保存して、数日後にクエン酸を買って入れても、
ちゃんと色は変わりますか？

お酢でもいいんじゃない？

ってか、私はいつもお酢で作ってるけど。

今年も糸を吐く芋虫があらわれたよ。
まだ小さいからテデツブース

今から種撒いても間に合う？

間に合わなくは無いだろうけど梅雨入りで天気悪いからなぁ
気温はともかくここ一週間は日照が微妙かもしれんよ

うちの5月末くらいに蒔いてやっと6枚目の葉っぱが育ってきたわ

種の有効期限みたいなのを一年過ぎたのを一袋蒔いて一カ月。
一個も芽が出ない。
やっぱり期限は守らないといけないんだね。
今さら新しく種買うのも悔しいから今年は苗買って過ごそうかな。

今年二回目の青シソ収穫
せいぜい一坪ぐらいなのに1.7キロとれたから
濃く煮出して3リットルの特濃ジュースにした

全ての作物を阻害するほどあちこちに育ってくる紫蘇。
でも、嬉しいんだよね、紫蘇、大好きだから。
醤油漬け、紫蘇ジュース、今年も堪能です。
借りた市民農園に二、三個発芽した紫蘇がもとだからお徳気分。
ただ、あまりの繁殖ぶりに周囲に気が引けるけど。

クソ、大葉と書いてある種袋だから買ってきたのに、いざ育ってみたらチリメン青紫蘇だった。

別に嘘ではないな

いや、種袋の裏に「鮮緑色でちぢみや波のない作りやすい青しそです」と説明書きが
表示されているので大嘘。

採種前に交雑したのかw

誰かが穴を開けて入れ替えた可能性も・・・

テロの手口が多様化してきたな・・・

フハハハハハ！
どうだ、我々の「実はチリメンでした」作戦は！？
ご町内の皆様を次々といや〜な気分や残念な気分にしてやる！

実はミントと交雑したシソでした
てのじゃなきゃ許すよ
自宅庭でできてしまったが耐えられないまずさだ

交雑するんだ！ミントと紫蘇。
じゃ、紫蘇とバジルもするかな？
どんな風味になるんだか。

はじめて育ててるんですが、本葉が反り返ったのが
いくつかあります。これは間引いた方がいいんでしょうか？

>>397
激レアだろ
ウチでは何年もこぼれ種からはやしてるが赤紫蘇と青紫蘇さえ交雑したことがない


>>398
放っておいていいと思う
わざわざ光合成してくれる葉を間引くこともあるまい
今は我慢の時
そのうち成長が一気に進むようになれば
自然に元気のいい葉が優勢になる
あくまで予想だが

シソは簡単に交雑するぞ。

品種によるんだろうね
家のは青と赤はまったく交雑しない

ちょっと調べてみた

チリメンジソ f. crispa (Thunb.) Makino - 縮緬紫蘇。狭義のシソ。基本品種。葉は両面とも赤色でやや縮れる。
アカジソ f. purpurea (Makino) Makino - 赤紫蘇。単にシソとも呼ばれることがある。葉の両面とも赤色で縮れない。
アオジソ f. viridis (Makino) Makino - 青紫蘇。葉の両面とも緑色で縮れない。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%BD

家にあるのはおそらくチリメンジソ（今までこれを俺はアカジソと呼んでいた）とアオジソみたいだ
この両者は長年共存しているがいままで交雑したのをみたことがない
アカジソとアオジソは交雑しやすいのかもしれない

ウチの畑の野良は赤も青も縮れてるのとそうでないのがある

苗を買ってきた時に付いていた大きな葉っぱから全然増えないし
食べてみたら硬くてえぐかったのでこのスレを参考にさせていただいて
最初についてた葉っぱは全部むしりました。
すると新しい葉っぱがもりもり出てきて実までつきました！
が、そのもりもり生えてきた葉っぱは全部まるっこくてシソらしくありません。
変形しているのもあってなんだか気持ち悪いです。これは食べてもよいのでしょうか？

紫蘇はもちろん紫蘇系のものとしか交雑しない。
交雑しても翌年あたりは同じような紫蘇。まあ、２，３年は食える紫蘇だな。でもだんだん食えないような紫蘇になっちゃったりするぞ

>399
本葉出るくらいまで育った芽がいくつかあって、
反ってるのと反ってないのがあります。
どっちか間引くとしたらやっぱり反ってる方でしょうか？

大葉簡単だっていうけど全然うまく育たないよー
ある程度育ったらぐんぐん伸びてくれるかなぁ
もうちょっと大きいプランター買えばよかったのかなぁ。

>>405
それは交雑起こしてるからだね
起こさなければ10年以上こぼれ種でも味も変化せず食べられるよ

紫蘇は毎回失敗する、全然作りやすくない

失敗してる人は種から育ててる？それとも苗から？

プランターと比べたらかなり大き目のトロ箱に穴を開けてプランター代わりにしているのですが、
シソ・バジル・パセリ・余ったところにラディッシュを植えています。

シソ以外は順調に育つのですが、シソだけ種をまいても芽が出なかったり、
芽が出ても、いつの間にかなくなるのですが、シソだけを狙う虫が居るのか、
酸度や肥料がシソだけ合わないのか不思議です。

考えられることってどのような事があるでしょうか？

種からだと失敗した
苗からは成功した
成功した苗からのこぼれ種は失敗と成功の半々くらい

一度目、４月頭に蒔いて、なかなか芽が出なくて、出ても寒さ（？）で失敗。
二度目、５月半ば過ぎに蒔いて、すぐ芽が出たものの、なかなか成長せず。
でも暑い日が続いたら一気に急成長。現在は伸び悩み中。

種・苗どっちだから失敗しにくいとかはあんまりない感じがする。
苗は失敗したとき買い直しに行ってもたいていもう売ってない
種は多めに蒔けるしやり直しも利く
なのでとりあえず苗で始めてダメだったら種でやり直してる。
種が余ったらその年のうちに芽シソにして消費

>>414
種持ち越しは駄目なん

持ち越して発芽率が悪かったことが何度かあったので。
管理が悪いだけかもしれないけどね。

うちの種は3年ものだけど今年の発芽率100%だった
2株残したけど、二株とも幹が太くて葉も沢山付けてるよ
種は台所の引き出しに入れてるから、湿気と温度が高めかもしれないけど大丈夫みたい
同じ様にしてある、バジルとか三つ葉とかプチトマトも問題無く育ってる

話変わるけど、摘心有りと無しって、収穫量の差に実感ありますか？
実験的に1本切って、1本そのままにしようか悩み中

シソは平気だけど、エゴマは期限を一年たったら発芽率０％だったわ

>>417
確認して報告よろ

５年前の種でもそこそこ発芽した

紫蘇の苗買ってきた次ぎの日に虫に襲われて葉が全滅。
残った茎から葉が生えてきたがあじさいの葉みたい。

種、何粒くらい入ってるんだろ
大杉だよな

基本、大きなプランターでも一つまみで充分だからなぁ。
一袋で5-6回分は優に使える。（というか我が家も冷蔵庫保存でもう4年目くらいだが）

っていうか1回植えればすげー増えるし

去年紫蘇育てて今年別のものを植えたプランターなのに紫蘇の芽が数十出てきてびっくりした

紫蘇はうちじゃ毎回壊滅するなー。
種出来る前に虫に食われ放題で、茎しか残んないよ。
しかもなんとか収穫出来た葉っぱは、風味もなく苦くておいしくない。なんでだー。

虫つうかナメクジじゃないの。
紫蘇で以外でも、直に種蒔くときはナメクジ駆除剤入りのトレーで周りをガードしてる。

>>424
うちも毎年芋虫に食われて最後は茎だけになるけど、
そのまま抜かないで放置しておくと、
ある日突然花芽がぐんぐん伸びてきて一気に花が咲く。
で、翌年こぼれ種からまた芽が出るという具合です。

肋骨にヒビ入ってヒキーやってた内に糸吐く虫が大量発生してたorz
大量でテデツブースでは流石に対処しきれない。
対策は葉むしって禿げ・唐辛子焼酎(今まで他植物にもやった事ない)・
野菜用農薬を考えているのですが、どれがベストですか？

メイガとか青虫芋虫系だったらトアローフロアブルCTとかの、
BT剤でいいんじゃない。いちおう人には害は少なそうだし。

日照不足なのか
背ばかりひょろってて
葉っぱは沢山ついても大きくならない
晴れてくれないかなー

間引ききったと思ったけど、徒長なおんないなー。
種まいたけど全然芽出なかったから横着して重ねてまいたら発芽率100％な勢いで芽出してしまって初めて徒長で苦労してるorz

雪虫みたいな小さい飛ぶ虫が大量発生してるんだけどなんだろー…
ケチって１００均の腐葉土使ったせいかな

一時期見かけなくなっていたのに
まだ店頭でバジルや青紫蘇の苗が売ってた！
青紫蘇植えたかったんでラッキーだった

>>432
俺も欲しいけど近所に無いんでこまってる。＠兵庫
どこに売ってたの？

>>428
ありがとうございます。
ミニ薔薇用のスプレー式の手軽な農薬や、
根から吸わせるバラまき系のしか知らない無知なので助かりました。
農薬に詳しくないのでググってからホムセンで手に入れようと思います。
痛いので他植物も見回り巡回作業さぼりがち…ナメクジ・アブラー・ヨトウか？大量発生中orz
くそー美味いからってパクパク食べやがって。

ヨトウムシ暴走で瀕死かと思ったら、犯人はオカンだったわ・・・
一気に採りすぎだっつの

オカンムシか…

全然大きく育ってくれないー
育った葉も曲がってたり夕方しんなりしてるけどこれで合ってるのか不安になる

ジャガイモのそばのこぼれ種から生えた青紫蘇は、他に比べて虫食いが少ない。
農薬の類は使ってないのになんでだろう。
ジャガイモはもうすぐ収穫するから
ナス科のナスやトマトのそばに植え替えてみようかな。

バジルとトマトがコンパニオンプランツってのと似たような感じじゃない？
同じナス科とシソ科なんだし


こぼれダネが凄い場所から出てくるのが多くて困る…
レンガの隙間や防草シートの隙間から出てこられても

虫くいで穴だらけになった葉っぱの裏に
カマキリの子供のような虫が数匹いたんだけど
カマキリってしその葉っぱ食べる？

少なくとも今までの人生でで知りえた知識全て総動員しても、
カマキリは草は食べない。
クモには草食うやつがいるらしいけどね。

>>431
うちにもわんさか飛んでる
ググってみたらどうもコナジラミって奴らしい
テデトールじゃ埒があかないから殺虫剤買ってくるか…

コナジラミは寝込みを襲え

http://www.ruralnet.or.jp/gn/200906/kona.htm

431だけどうちのはそれじゃないっぽい
水やると土の上で苦しそうにはねたり逃げるように飛んだりするんだよね。

調べたんだけど羽虫。としか出てこないよ

>443
おもしろい！
７時でいいとなると、ヨトウより早いではないか。
しかし爆睡って・・・

雨で二日見なかったら茎しかねえよ！！
あ〜イライラする。茎ひっこ抜いて捨てた。

シソ（大葉）と青シソって天ぷらにするならどっちがおいしい？

え
おなじくらいおいしいよ

>>440
うちにもチビカマキリいてる
糸吐く小さいイモムシの食害がひどいので番人として頑張ってもらいたい

>>448
ワロタ。そうだよね。

地植えする度に根元の茎のとこ食われてぽっきり折られちゃうんだけど
これってヨトウ？？

今朝、メイガかな、5mmくらいの芋を14匹退治したよ。
毎日見ないとあっという間だね、この時期。

うちにもカマキリの子供が来てくれた！期待しよう。

５ｃｍくらいに育ったんだけど、今から植え替えしてもおｋ？

間引きがてら収穫。量が多くなったのでさっと茹でておひたしにしました。

>>441
おっしゃるとおりでした。カマキリに見えたのは良く見ると
いわゆるバッタの類いの虫のようです。
米粒より小さいのが穴だらけの葉っぱに付いています。

何か駆除する方法はないですか？

>456
テデツブース

>>456
ガムテープヲペタペータ

メイガの幼虫が大量発生中…もうやだ…

同じく
あいつらぱねぇうざさ

あいつら、なんで葉っぱの根元をチビチビかじるの？
食いきれないくせに大きな葉っぱをしおらせるんじゃねーお。

>>449
あーあ、
夕べ ピーマンの葉にいたチビカマキリ一匹殺しちゃったよ
生かしてて良かったのね

>>462
ところで、チビカマキリってどんな味だった？

一週間しても芽が出ない

>>463
味はガムテープに聞いてみて。
食べたのはガムテープだからさ。

カマキリを☆すなんて信じられない。
あり得ないわ

>>464
月曜にダイソーで買って蒔いたけど、さっき見たら２つぐらい出てたお

今日、手入れ中に2匹もテントウムシが飛び立って行ったorz
帰って来て下さい

ニジュウヤホシテントウ「ただいま」

星が増えて効果もUPｗ

ベランダで青じそやってるんですが、お盆中、実家へ帰省するとき、虫に食べられないように部屋の中に入れて行った方が良いですよね？？

そして時がすこやかに〜　育てるハダニ〜♪

テントウムシ帰ってこなかったけど、小さいカマキリさん来てた
3階なのにありがとう
ありがとう

青じそから採った種を蒔いたら、全部紫色・・

紫蘇をかっこよく植えてみた。
ほんとうはコリウス植えたかったんだが
食いながら形整えるからｗ二度おいしい
http://imepita.jp/20100706/584600

紫蘇ジュース４リットルばかりと
しょうゆ漬けをタッパーに二つ作成した午後。
テロレベルの青紫蘇があるからできる夏の楽しみ。
育てるのに苦労している皆さんごめんよ。

大事な紫蘇に発生した害虫、ベニフキノメイガって虫なのか・・・
新芽の辺りにいるのがまた憎たらしい。大きな葉をちょっとかじるくらいならまだ許せるのに。
スレを見ると、あやつらに苦労してる同士は結構いらっしゃるみたいですな。

おかげで平気でテデトール・テデツブースができるようになりますた。

ちっこいオンブが出てきた。
殺戮の季節が始まる。

♪

ハダニが〜orz

うちのシソも多分、ベニフキノメイガってやつにやられたのかな
雨続きだった事もあり、しばらく見ない間にすっかり食われて茎だけになってるプランター多数
だが、どういうわけかアロエと一緒にいるやつは無事だった
種がアロエの鉢に飛んだみたいで、そのままアロエに囲まれるように育ったんだが、そいつだけ今も元気
アロエって救世主なの？

赤紫蘇って天ぷらで食えるの？

ふつうに食えるよ

ベニフキノメイガが憎い！
つぶしてもつぶしてもつぶしてもつぶしてもあいつらどこから来るんだ。
と調べていたら、成虫は夜行性らしい。
夜間だけ室内に取り込んでいたら被害を減らせるかね？
それともハダニ被害まっしぐら？

2ヶ月前に蒔いた種が発芽してた・・・
同じ日に蒔いたのはもう大きくなって収穫できてるほどなのに
のんびりしすぎだよｗ

シソを植えてる土にカビとコケがはえてしまいました、、、。
シソはまだ元気そうなのですが、植え替えて食べても大丈夫なものなのでしょうか？

ちなみにカビがはえた原因は、4年前に買った土を使ったせいかなって思ってるんですが。

カビって何色のカビ？
白っぽいのなら放線菌といって大丈夫な菌だけど。
青いカビだとヤバイかな

>488
白です！放射菌調べてみたらそっくりでした。安心？な菌なんですね。
丁度、間引きされてない苗で
全体的にこじんまりなまま育ててたので、
植え直しと土を総替えしようと思います。
ご親切にありがとうございました。
食べれて一安心です。
食べれなかったらタダの草になっちゃうから笑。

愚痴らせてくれ！

ベランダ菜園なんだけど、シソの発芽率は良くても、
その後は、次から次へと枯れていく。
去年までは、これでもかと思うくらい収穫できたのに。

近所で薫炭をくれる人がいるから、今年は土の３割ぐらいを薫炭に
しているんだけど、それが原因？

ところどころ畑がある郊外の住宅地に住んでいるんだけど、
畑の隅に植えてあるシソは一株でもブッシュ状態。
とても、同じ植物には思えない。

親戚の家の庭にも、シソは雑草のごとく生えているのに。

まさか芋虫ついてないよね？

>>490
クンタンって全体の10パーじゃなかったっけ
クンタンの種類によるのかもしれないが

くんくん探偵

なのだわ

ジャッジメントですの

>>490
根切りさんでもいらっしゃるのでは？

>>490
＞次から次へと枯れていく。
これで土のせいかなと思った
ググったら燻炭はアルカリ性、土の量の１割を目安って
書いてあるから土の割合変えてみては。

見回りサボったら糸吐く幼虫に禿にされてた。
こっちが食べるとこ無くなってた。
キモイから最初は躊躇してたテデツブース・・・怒りが限界に達してテデツブースしまくった。
庭にプランター置きだったが二階ベランダに取り込んで様子見。
昔住んでた所(2Fベランダ)はハダニは発生しても幼虫の大量発生は無かった。
この時期素麺とかに入れて食べたいのに食べる所無くなったorz
農家とかみたく網みたいの張ったほうがいいのか悩む。

>>498
テデツブースで躊躇するなら、ワリバシデツブースか、ワリバシデステールにすれば良いのに。

梅雨の間、ものすげー雨だったので見回りさぼってたら、
青虫にほぼ全裸にされてたよ…orz
(テデトールの後、「自然に還れ！」ってキレながら生埋めにしたけど)

その後、1週間くらいたったわけだけど
バジルみたいな巻いててギザギザしてない葉っぱばかり出るようになった。

青紫蘇っぽいのは、かろうじて生き残った
根元から数センチ、一番下の一枝に4,5枚だけ。

なにこれ、病気？とか思いつつも
梅雨も明けるので、バイオテロのような繁殖力に期待して様子を見るか、
バジル風になった紫蘇しか生えてこなくなった部分を
がっぽり切り落として無傷な枝を伸ばしてあげるか
絶賛迷い中。

>>499
割り箸はナメクジだけ
アオムシならテデトールで十分

小さいオンブバッタをテデトール＆タタキツケール＆フミツブース！

ババアですの

しそって虫に強いんじゃないの？そう書いてあるじゃん
そろそろ収穫しようと思ってると虫に食べられてるよ

くもの巣みたいのが張ってあって枯れてくるし
全部切り取ってわきめが出るのジッと待ってる

メイガやらバッタみたいなのはつくんだよな

誰か私のてんとう虫食べた？

種を蒔いたのに今年は全然芽が出ないな。
誰か食べてるのかな？

スズメに出たばかりの芽をまるっと
喰われたことがある・・・・

　　　　　　　_,,,
　　　　　 _/::o・ｧ　　ここに美味しい葉っぱがあることは
　　　　∈ミ;;;ﾉ,ﾉ　　　　まるっとお見通しチュン！
　　　　　　ヽヽ

―{}@{}@{}-

やっぱりスズメなのかな？
外に落ちた種から生えたシソは伸びてる。
でもすごく虫食い

ベランダに置いたらジグモ？が幼虫くわえて行ったｗ
クモGJ

>>499
ワリバシデステール＆タタキツケール＆コドモニマカセール＆フミツブースで対処してた。
子供がいない時は自分でフミツブースしてた。

>>501
昨日怒りが頂点に達してテデツブース習得した。
園芸家LVは少しだけ上がったようだｗ
ナメクジは触ると寄生虫だっけ？が不安だしハシデステールしてる。

もったいないってほうっておいたら庭が赤紫蘇だらけになった
うまそうなレシピおしえて！

>>513
シソジュース作ればかなり大量に消費できるぞ
今年の夏は暑くなりそうだし

二回に分けて作った特濃紫蘇ジュース5リットル作って
1リットル飲んで残り4リットルが冷蔵庫にある
そろそろ三回目のシソが伸びてきたんだが
ジュース作ってももう冷蔵庫に入れる場所がない

ベランダの紫蘇がエアコン室外機の猛威にさらされてるけど大丈夫だろうか

大丈夫くないんで、できるだけ風の当たらないところに避難すべし
うちもベランダ狭いんで、室外機が・・・orz

今度室外機カバーを買ってきて、その上にプランターを置こうと思う

2本育ててて、1本は健康なんだけど、
片方の葉が、白い点々みたいなのびっしり付いてしまった
丸坊主にしたけど、何だったのだろう

紫蘇がワサワサし始めたので、アニキ達にモテそうな短髪にしてやろうかと思う。

今日は、紫蘇キムチを漬けるゾォ〜〜(｀･ω･´)

かいわれぐらいの若芽を間引いたんだけど、おいしい食べ方ないかな
生だとちょっとスジっぽいというか硬いです

味噌汁に浮かべる

おお、味噌汁
さっそく今夜やってみます　どもです

オンブバッタの餌場化してきた

つぶせ！

>>518
うちも同じような白い斑点が……
ハモグリバエではなさそうだし、何なんだろうね
今のところ有効な対策方法は判らない

>>518
>>525
普通にハダニではなくて？
（白くて細かい点々でかすり状になる）
よ〜く葉裏をみると細かいホコリのようなものがビッシリついてない？

いっぱい赤紫蘇をもらった。
でも紫蘇ジュースは山のように作ったし。
他に美味しく食べれるレシピ教えて？

特濃シソジュース

シソに砂糖をまぶしてしばらく置き搾り出してエキスを回収
もう一度砂糖をまぶしてしばらく置き搾り出してエキスを回収

すると残りのシソの重さが半分近くになる
それをいつもよりかなり少なめの水で煮出してから
シソを絞ってとりだして捨て（私は米糠発酵に再利用）
残った液に前に回収したエキスと混ぜ煮立たせ
砂糖、クエン酸を加える　アク取りも忘れずに

そうすると1.5キロくらいのシソからでも2-2.5リットルに収まる濃い紫蘇ジュースがつくれる
かなり薄めて飲めるから砂糖は濃い目に入れていい（そのほうが保存性がはるかに向上する）

このやり方でやると冷蔵庫で紫蘇ジュースが閉める領域を半減できる
シソが取れすぎるときはオススメ

>334
333ですが今日確信しました。
うちのもミニトマトでした。

天ぷらで食ったけど薬味があってうまいわー

上はカマキリ、下はトノサマガエルががっちりガード。
紫蘇は安泰。

>>531
うらやましい

表が蒼で裏が赤いのって毒あるの？

種まきしたが植えるところ無いから水耕してみたが
路地、鉢植えよりはるかに葉が大きい。
来年からペットボトル栽培しよう
室内窓際でそだてられるし、まだ食ってないから味はわからぬが

葉が内側に丸まっちゃった
原因・対策ご存知の方いたら教えてん

ナスと豚バラを味噌と醤油と酒で炒めて
シソの葉で巻いて食ったらえらいうまかった
初収穫が美味しくて幸せ

猛暑であっという間に葉がワサワサに
育ちが悪いと悩んでいたのが馬鹿みたい

>>536
カマボコに葉を巻いて食うのも美味いよ
小田原で売ってるヤツみたいで

ハダニうぜえええ

(ノ∀`)ノ∀`)ノ∀`)ｼﾞｪﾄｽﾄﾘｰムウォーター

みじん切りにして、ソバとかソーメンの薬味にしたらうまかった。

パスタにいれてもうまい。

うちの紫蘇（赤）にもとうとう虫食いされた
青は大丈夫なんだよな・・・（青、去年も大丈夫だった）

赤紫蘇を適当に小さく切って豆腐にのせてくったらうまかった

色抜けしたよう白い点々がついて、すすけたようになるのってハダニだよね？

ハダニが居るのは確認してるんだけど、数は視認出来る範囲で４，５匹程度で、
スプレーで葉裏を重点的に水掛けてるんだけど、大きくなってくると白い点々が目立ってくる。


なんだか気持ち悪くて白くなったやつは食べれない・・・

白米ってうじむしに似てるよね

全然似てないよｗちゃんとじっくり見てみなさい。

紫蘇ジュースって香りとか味とかしますか？　赤ジソの……。
大量に作って飲んでるんですが、これは砂糖と酢の味？　みたいな……。
もちろん、色はきれいな赤なんですが……。

クエン酸じゃなくて酢を使ったの？
好みによるだろうが酢で作った紫蘇ジュースは飲む気にならない

クエン酸と砂糖ならレモネードの味になるけど
酢と砂糖だと・・・

>547です。
レモネードっていうことは、やっぱり紫蘇自体の味はあまりしないんですね……。
納得です。
ありがとうございました。

勘違いしてる

ピクルスの味

紫蘇ジュースを作った後の紫蘇でゆかり作ってオニギリうまうま

>>550
実家の半野生化したような紫蘇で作ったジュースの紫蘇臭はすごかぞ
よく炭酸で割って飲んでたな・・・

ウチのもそうだけど、プランターで甘やかされて育った紫蘇は香りもくそもない。

ジュース作ろうと思ってんだけど
食用となってるクエン酸以外は
不純物のせいで使えないんだよね？

こんなのもあるよ
http://item.rakuten.co.jp/healthybest/11120/

酢で作った紫蘇ジュース美味しいけどな。
私はいつも酢だよ。

なんていうか、健康ドリンクっぽいかもｗ

>>557
赤紫蘇ジュースはアレルギーで鼻がぐじゅぐじゅ状態の時に良く効くそうだぞ。

たまに大葉化してる固体があるな

青紫蘇は暑くて赤くなり
赤紫蘇は暑くて青くなる

なんだよ最初から統一しておけよ
暑中お見舞い申し上げます

このちんげのようなちぢれぐあいっといったらもう

それちんげ

マン毛に謝れ

ζ　＜ワキゲも忘れるな

さぁ、そろそろコテハンが来るぞ…？

そばにあったコリアンダーが枯れたら、
あっという間に虫に食われ始めた…
恐るべしコリアンダー

うちの青紫蘇、虫食いだらけでついに収穫放棄

虫だらけじゃないなら、剪定繰り返してモサモサにしたら
きれいな葉も増えるかも

うちの庭先に妙な紫蘇が生え始めた、一見赤紫蘇（大葉）なんだけど微妙に緑の斑
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/4933.jpg
葉の裏側も、紫に所々緑の斑が入ってる
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/4934.jpg
ちなみに、紫蘇独特の香りは、揉んだ葉から微かに香るくらいで、手に残るのは紫蘇とは違う匂い

ほったらかしで赤青混植状態なのに加えて
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/4935.jpg
少し離れた場所に裏赤もはえてるから、
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/4936.jpg
交雑したんだろうか？もしかして新品種が出来ちゃった？ｗ

うちの庭に生えてる得体の知れない、たぶん紫蘇
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/4933.jpg
葉の裏側も微妙に斑
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/4934.jpg

揉んで蚊に刺されたところに摺りこんでみたら痒み止めには成った

>>570は誤爆です(´･ω･`)

(´･ω･｀)
>>560だとおもうよ

ど田舎の実家に帰省してたんだが
草むしりをさぼってぼうぼうと雑草の茂る一帯に
普通に元気に赤紫蘇がまざって幾つも生えてて
しかも種まきとかしてないし
どこから来たんだ赤紫蘇

実家へ行ったら我が家から養子に行った紫蘇が
我が家よりも活き活きわさわさ育ってた。

紫蘇の実くってうんこしたから私のかも…

最近の多湿のせいか、シソの葉に茶色っぽい斑点が出てる…
とりあえず出てる葉っぱは全部むしったけど、効果なし

でっっかい芋虫捕まえたぜ。

ほとんど丸坊主にされてしもうたｗｗｗ

葉っぱが大きくなる速度が、
虫に喰われる速度に負けてる。
もうぜんぜん無理・・・

ウチは虫喰いはないけど全然葉が大きくならなくなっちゃった・・・
小さい葉が丸まったままカラカラになってる。（枯れてはいない）
これなんなんでしょ？もう終了なのかな？

>>579
うちもおなじだわ

>>578
虫を毎朝20分かけて潰してる。
でもうちも葉っぱの負けorz
もうすでに坊主で死亡の株が複数出てきてる。
あいつら、坊主にするまで食い尽くすとか馬鹿だから嫌い。
適当に残して食えっての。馬鹿だろ。

>>541
しかも葉っぱ先ならともかく茎までいこうとするから困る

>>579
うちも
プランター二つともだから病気とか虫じゃないと思うけど

>>582
お前のせいで茎を薬味にしちゃったじゃないか

芋虫やオンブバッタからはプランターごとベランダに移動で
避難させていなくなったが今度はハダニが来やがった。
青紫蘇なのに白くなってきてる。
何度も水で洗ってるが奴らいなくならん。

バッサリ切るが良い

紫蘇作るの難しいですね
プランター１つで中々の収穫量にはなってるんだけど味も香りがどうにも悪いです

>>587
何株くらい植えてますか

横長のプランターで２株植えてます

葉っぱがちっちゃい時は間引くべき？

庭に自生した下は緑で上は紫のシソって食べても大丈夫ですか？
紫の奴を塩もみにして薬味につかってるんですけど。
めんつゆに入れたり、納豆に混ぜたりして。

それはあの幻のしそでは・・・？

庭や空き地で自生してる大葉って、薄緑色で薄い毛がサワサワしてるんだけど
店で売ってるのは何故あんなパリっとした真緑なん？
ああいう大葉が手軽に使う分以上に取れるなら1株植えて置きたいのだけど
肥料なんかの栄養の有無の違いなだけ？

たまに交雑してわけわからんのあるよね

>>593

それ紫蘇ちゃうんちゃうん？

ハキダメギクやイラクサだったりしてね。

そうでなくてシソの場合、水やリ大め、肥料もほどほどに、やや遮光気味だと、
やわらかくて緑の濃い大きな葉になります。徒長気味という感じですかね。

逆に水がすくなめで栄養の無い土地でがんがん陽に当てると、
堅くて黄色っぽい葉になりますが、強健で木質化し大株になります。
花も実もたくさんつきます。

だめだメイガに根こそぎやられた・・・もう今シーズンあきらめた。

>>593
それの上の紫になった奴俺食べてるよ。
なんか違和感あるけど、みじん切りにして梅肉に混ぜて食べてる。
味は普通のシソなんだけど大丈夫かな？

なかなか縦に伸びない
15センチあるかないかだけどもう先っちょ切っちゃても大丈夫かな
虫はいないみたいだけど、葉っぱが白くなっていくし、もうなんなんだろう
縦に伸びない小さいままでも葉っぱ採っちゃっても平気？

>>598
へっへ、"ハッパ"　の味はどうだい・・・？

さーてばっさり刈り取るか

こっちはそろそろ終わりの予感、臭いが少なくなってきて葉も硬くなってきた。
@尾張

それにしても、畑の消費期限切れの牛乳を土作りに利用していた場所に
自生した紫蘇は可也大きくなったな。背丈60cm越えた上に1�uに広がって
驚いた。

コンビニで買った水でふやける土に種が入ってる青シソ
なんとか収穫できるようになったけど風味が・・・香りが弱い
畑の脇で半雑草化してるやつが一番だね

紫蘇の有効利用は

葉が堅いし、新しい葉が出てこない
季節的にもう終わりでしょう

>>596
> そうでなくてシソの場合、水やリ大め、肥料もほどほどに、やや遮光気味だと、
> やわらかくて緑の濃い大きな葉になります。徒長気味という感じですかね。

・・・・・今知った。

ここ何日かで青しその葉っぱに赤いつぶつぶを見かけるようになったのですが
これって何かの卵でしょうか？
模様ではなく立体っぽいような感じで1mmも無い小さい粒が葉っぱ１枚に対して１０〜２０ぐらいまばらに付いてるのです

それハダニ
かなりの厄介者

即レスありがとうございます
じっくり見ていたら動いてるのもいました
ハダニでぐぐってみましたが確かにこれのようです

最近は、葉の成長＞虫の食欲。
完全に復活した。

オンブバッタとベニフキノメイガがもりもり食いやがる orz
今年最後の紫蘇ジュース作ろうと思ってるのに・・・・

ハダニでふわふわランドになってた　激欝
きゅうりの撤去の勢いでバッサリ切ってきた　さらば・・・

うちはアブラムシで葉っぱがごわごわランド…。orz

ハダニでもでもない、アブラムシでもない、0.5mmくらいの黒くてケツが少し長いこの虫は一体・・・
食ってるのか吸汁してるのか知らんが葉が痛んでる。

おお、コイツが例のアザミウマというやつか、
アブラムシ、ハダニ、アザミウマとローテーション組まれてる・・・

運良く、虫は全くついてないけど、最近は成長が悪くて大きな葉が育たない。
７号鉢に１苗、５号１苗、横長の小さめプランター２苗。
脇目も程よく摘んでるつもりだけど、我家は７月がピークで、ピーク時はどんだけでも大きくなった葉も、半分サイズ。
どのプランターも同じ。
７号で育てた苗は、あきらかに大苗に育ったから、来年は１０号でチャレンジしてみます。

すごい勢いで実が出来てきた！
楽しみ。

シソの実は収穫のタイミングがシビアだよね

病気で葉をばっさりやって、ようやく復活したと思ったら味も香りもない
なんでかと思ってたら花芽がワッサワサ

今年始めてシソを育ててるんたけど、うちも花芽がニョキニョキ出てきた。
来年のために種をとっておきたいんだけど、
植木鉢で育てているので、こぼれ種で自然発生というわけにはいかないんだ。
ちゃんと種を取るためには、どのタイミングでどうやってとったらいい？

穂ごと、ビニール袋で覆っちゃえば？ｗ

花が咲いて、その花がポロっと落ちた時に紙袋をかぶせる
あとは放っておいても自然に完熟してタネが落ちてくる

>>621 >>622
ありがとう！

いつも通りかかる家の青紫蘇1メートルくらい巨大
路地植えはすごいな。

こぼれ種で育ててきたが、もう紫蘇風味の葉っぱでしかなくなった
来年は種買ってみるかな

>>620
まめな人
一つ一つの穂に茶フィルターみたいな紙を覆う
いわゆるりんごの袋がけをご想像して

面倒な人
鉢ごとゴミ袋で覆ってしまう
株全体が枯れてきたら鉢をゆすって種をゴミ袋に落として収穫

タイミングは、株が枯れて来て葉が茶色くなり、ちょっと触ると「カサカサ」って言う音がするくらいの時
その時はまだ自然に種がこぼれ落ちるということは経験上無かった

あとは土に落ちた種拾いのために、表面1センチくらいの土を削り乾燥保管
土が完全乾燥してくれば、どれが紫蘇の種かは一目瞭然
要ムシメガネかもね？

1年目は神経質になるけれど、
数年やっていれば蒔けないほど余りある種が出来るから上記の作業なんて忘れると思う

もう蛾の幼虫に負けました。。。。。

糸吐く幼虫もせっせとテデツブースしまくって、
オンブバッタはコンクリにタタキツケール、
ハダニは水かけまくってたがいなくならなかったのに、
大雨と寒さか気付いたらいなくなった。
その間あまり育たず殆ど食べられず。
ようやく害虫から解放されて、葉もワサワサして食べ頃になったが花芽出てた。
何この虚しさ。

諸行無常

是生滅法

生滅滅已

シソの実のてんぷら食いたい

>>628
俺なんて最初の芽シソだけなんだぜorz

被害は場所と成長の勢いによるんだろうな。

畑の自生した紫蘇(にんにく植えてあった場所)、蛾の幼虫が微妙に湧いていたけど、
成長の勢いが良かったせいか硬くなるまで綺麗な葉を摘むことが出来た。@尾張

今日はスーパーの袋いっぱいに紫蘇の実を収穫してきたわ。
しごいて実だけにしてたら2時間かかって疲れた上に手が真っ黒に。

お疲れ様
ちょっとうらやましいぞ

まだ花穂はついてないけど、葉が大きくならない。
ちょっと前まで大きくなりすぎて困ってたのに。
終了シーズン寂しいね。
室内冬用に種蒔きしといた。

種待ちなんだが中々カラカラにならん
水やらない方がいいのかね

自然発生で育てていたシソの実を収穫。
夕方、ノコギリで２０本ぐらい伐採して持ち帰った。
やっと、実をとるのが終わった。つかれた。

乙

今年は紫蘇が大量自生したからためしに紫蘇の実で佃煮と塩漬け作ってみたが
結構おいしいね。後、天麩羅も結構良かった。

シソの実収穫したぜー
醤油漬けにしてみた

うらやましい。
うちでは今花が咲いてる。いつごろ収穫すればいいのかな

多分花が1割切ってきた頃
過ぎちゃうと硬くなるとかだったきがする

>>640
うちも今年初めて作ってみた。
納豆かけご飯とか、とろろかけご飯に載せるとうまいね。

薬味に使うのはもっぱら青紫蘇の方だろ
赤紫蘇は薬味としては食味劣るの？
梅干漬けるのに使うのと
紫蘇ワイン以外使い道を知らない。

赤い方が丈夫みたいだね。

永谷園の梅茶漬に入ってるしその実みたいな乾燥しその実作りたいんだけど
摘む時期と処理はどうしたらいいんだろう
とりあえずアク抜き→水切り→乾燥でいいのかなと考えて
塩漬けと同じように花が一割程度のを摘んで今塩でアク抜きしてるけど
塩に漬けずに湯にくぐらせるか水で洗うだけの方が良かったかなと思い始めてる
乾燥しその実作った事ある方いらっしゃいましたら良ければ作り方教えてください

>>642
ありがとうございます。
収穫したら何にして食べよう。楽しみです。

塩漬しか作ったことが無いけど
収穫は区別せず。
収穫後、１週間−１ヶ月ぐらい塩漬して、水を捨てて(しぼって)、
上部が開放されている容器に入れて、１０度以下の風通しの良い場所(１１月から４月にかけての台所の室内気温)に放置。
１ヶ月ぐらいで乾くから、これをご飯の上にパラパラ。

しその実醤油漬けで豚しょうゆチャーハン作ってみた！うめえ・・・うめえ・・・
ただちょっと油っぽいのでレタスちぎったの入れれば良かったかな

>>647
ありがとうございます！試してみます
出来上がりが今から楽しみ

アメリカの紫蘇は見分けがつかないけど毒草とWikiにありましたが、どんな紫蘇なんでしょう。
青紫蘇系なのでしょうか、赤紫蘇なんでしょうか。

葉っぱが星の形をしてるんだろう。きっと。

紫蘇の花が終わりそうだったので実を収穫した

本当は塩漬けにしたかったけど待ちきれないのですぐ食べられる佃煮にした
ほのかな紫蘇の香りとプチプチ食感がたまらん

大葉と同じぐらい使い道が沢山あるね

ヤマジソってどんなの？

最倍率は赤と青どっちが多いかな。

赤は簡単に野生化する。
つか赤は商品価値低いんじゃね。
生食しないでしょ。

野生化した赤って、すぐに交雑して赤っぽさが消えちゃわない？

>>565
環境次第。
葉の裏が青くなっている赤シソ
全体が赤くなっている赤シソ
青シソ
が適当に育っている環境も有るから。
交雑を繰り返して、安定した状態になれば、特定の割合で、赤シソと青シソが育つけど、
その中間は、中間色が増える。

いちおうこれもハーブなんだよな。
サルビアとかセージの仲間でしょ。

ヨトウ虫？が大発生したので
草の根を掻き分けても虫けらどもを一匹残らず捻り潰す
作業を2時間かけてやったよ…

今夜当たり、べつのヨトウがお邪魔しに行くよ

>>659
周辺の土までほじくりかえさなきゃ無理だろ。
赤しそはわりと虫つかなさそうだけど。どうよ。

ヨトウムシって、あの芋虫みたいな姿で一生すごすの？
あれから成虫になるわけじゃない？

http://www.google.com/images?hl=ja&lr=&q=%E3%83%A8%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%82%B7+%E6%88%90%E8%99%AB&revid=978634260&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=bLm9TKaIMovWvQOnrZ1Y&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=2&ved=0CBUQsAQwAQ

地味。

シソの実を大量収穫したので料理してみた。

ネットで見た料理法で、
ごま油でシソの実を炒め、味噌・砂糖・唐辛子を加え、
卵を落として炒り卵風に仕上げる
ってやつがうまかった。

>>662
ヨトウ蛾の幼虫

rt

>>664
つまみによさそうだ　まねしてみよう

種取るかー

恥ずかしながら、種の取り方がわかりません・・・
さや？の中から取る時に潰してしまいそう。
カサカサに枯れた感じになったら、指でグリグリ揉んでも潰れないんでしょうか。

種なんかとらなくても来年周りからどんどん発芽してくるよ

プランター栽培なので、枯れた根を取り除いたり、土をふるって消毒したり、という
作業が必要になってしまいます。せっかく落ちた種も埋もれて熱消毒しまう・・・
なので種だけ別に救出できたら、と思ったのです。
庭で自由に栽培している人たちが羨ましいです。

グリグリとかしなくても、指で枝をピン！したり茎を掴んで振るとパラパラ落ちてくるよ、種。
全部は出てこないけど、プランターで育てるには充分な種が採れる。

紫蘇以外にも育てているものがあるなら今年紫蘇を植えていたプランターはそのまま放置、
来年こぼれ種から芽が出たらそっちのプランターへ苗を移植し、
紫蘇を発芽させたプランターは土を再生させて何か別の野菜を植えればよい。

紫蘇プランターしかない場合、密集して生えてきた芽をシャベルでざっくり掬いとって
ポットかなんかへ一時避難・育成、紫蘇プランターの土を再生させ植え戻すという手もある。

こないだ全部収穫した。
青シソは塩ふって冷蔵庫へ
赤シソはみじん切りにして砂糖＆みりん＆唐辛子＆味噌で練って冷凍庫
実は醤油炒めして冷凍庫
シソの実の天ぷらがめちゃくちゃ好きだ！

>>669
結構硬いから指で軽くこねる位なら潰れないと思うよ

シソの種ばら撒いてきた。

素手で触ってたら肌がすごいかぶれたよー
葉が触れた部分が腫れてブヨブヨだ

植物の葉でアレルギー出る人いるねえ

触っただけで肌がかぶれるという事は
紫蘇アレルギーという事だと思うんだけど
そういう人は紫蘇食べても大丈夫？

紫蘇って冬越しできるんだっけ？
部屋の中の紫蘇は葉は小さくなったけど、まだ元気

>>678
危うきに近寄らず。
それが元で劇症性ショックを起してくたばらないとも限らない。

しその香り・・・



バーローｗｗｗ

一の行って俺が九九覚える年ぐらいから出来た気がする。無駄で大きらいだった。いらんやろ。

バジルは発芽したんだけど赤紫蘇の種が発芽しないな。age

うちも青じそはまだ。早く芽が出ないかな。

去年は、4月に蒔いたらその後の寒の戻りにやられて、
5月に蒔きなおした私が来ました。

なので、今年は4月の中旬過ぎに蒔こうと思ってるんだけど、
毎年、（今年で4年目だが）間引いた後に、
残したヤツよりも間引いたけど捨てきれずに余りのプランターに
放っておいたもののほうがその後の成長がいいのだ。

他にもこんな人おられます？

普通の頭があれば、その余りのプランターのほうが生育条件がいいんだと考えて
土作りとか見直すよ。普通の頭があれば、ね。

種を2週間水に付けて根っこがでだした。
なかなか発芽しない種なんだなこれ。

シソ科イヌハッカを栽培しておりますが、シソスレで扱えるでしょうか

どのくらい紫蘇の面影あるのか知らないけど
ハーブスレの方が仲間見つかり易いんじゃない？多分

去年種をまいたら芽が出なかったんだけど、
今頃になって芽が出てきたよ
もうプランターに他の草花を植えちゃたんだけど共生は無理かな？

「コンパニオンプランツ」をキーワードに、その草花シソと相性のいい種類かどうか調べてごらんなさい。
自分で、ね。

どうもありがとう。キーワードがわかれば調べてみます。

コンパニオンプランツでシソなら、アブラナ科でもナス科でもキクウリアカザセリユリマメ
たいていのものとケンカせずにやっていけるでしょ

こぼれ種でずっとやってきたが、いい加減香りも薄くなってきた
新種で再出発

>>693
そうなのかな？
とりあえずそのまま少し様子を見てみます。

>>694
自分も6年前に買ったサカタの種ちりめん紫蘇のこぼれ種でずっとやってきましたが、
年を追うごとにだんだん香りが弱々しく葉も硬くなっていったので
今年は140円でまたサカタちりめん紫蘇の種買って撒きました

あと買った種の紫蘇の穂は凄い立派なんですよ
もちろん葉も大きく柔らかく香りが強いですね

>>696
大葉として利用は新しい種で、こぼれ種は芽紫蘇としてツマに使うのが良いかもね

種買って播いた分だけで食べきれないほどわさわさ茂るだろうから
こぼれ種のほうは出番ないでしょ。

青紫蘇の苗とミニトマトの苗買ってきた
同じプランターで育てるのはまずいかな
別にした方がいい？

ダイソーの種コーナーにあるしそ 大葉ってよく刺身の盛り合わせに入っている大葉と一緒ですか？
前ホームセンターで大葉と書かれた苗を買ったら裏が赤くなったのですが
育て方次第で赤くなったりするのでしょうか？
それとも大葉にも色々な種類があるのでしょうか。

ダイソーの種はちりめんとそうじゃないの両方置いてた気がする

>>700
たぶん、交雑した種が混じっちゃったんだろうね。
管理された農場で栽培してるとこでもそういうことは起きるみたいだよ。

>>701-702
レスありがとうございます。
交雑してたらこんな事が起きるんですね。
苗から買ったら間違いはないだろうと思って育てていたのですが
あれはどう育てても裏が赤くなってしまってたんですね。
今年はダイソーの種を育ててみたいと思います。

交雑しててもバカな素人相手なら分からんだろって卸しちゃう

こぼれ種からたくさん発芽、明日、雨があがったら
移植しよう。息子が好きなんだ。半療養みたいな毎日だから
いろんな料理に使って食べさせたいな。

こぼれ種でワサワサ出てきた新芽を見てると、
新しい種を買おうとしていた自分を反省
香りが薄くなってもこれで行こうと決断したわ

他にシソ科の植物育ててて交雑するから種は入らないって人は
花芽は摘んでた方が沢山葉っぱを収穫出来るの？

こぼれが出ないから昨日苗をかってしまった

3年目のこぼれ種が発芽してきてるよ！
あいつらほんとに律儀だよな
毎年毎年頭が下がる

我が家の紫蘇が元気ない
肥料って何与えたらいいんだろう？

>>710
化成肥料一掴み

化成肥料でいいんだろうけどどうも味気ないな。
なんかこう、いかにもこれやると紫蘇が強烈な芳香を出しそうな
感じがする肥料ないか？

香りは肥料じゃなく苗の質じゃないかな

そんなの遺伝と環境、両方あるに決まっとろうが。
遺伝的に持ってる以上の香りを出せなんて誰も言っとらん。
いちいちageてクソレスやがって、クズが

クズの話はしておりませんシソの話をしているのです

ペパーミントは過保護にし過ぎると
香りがガクッと弱くなるよ
肥料与えすぎはダメなんだって言われてる

今日の午前中に以前に買っておいた大葉の種を蒔いた
そしたら夕方母親が大葉の苗を2つ買ってきた（;´Д｀）

植物の芳香は甘い匂いを除けばたいがい外敵を寄せ付けないためや
ストレスに対抗するためのものなんだよね。葉っぱを適度に摘んだり
多少の飢餓状態に置くのは重要なのかな。虫がついてるのを
放っておく勇気はないけれども。

>>717
息子「おおばかよ」
母親「おおばかってなんよ！」
息子「おおばかってんじゃん」
母親「大馬鹿ってないわ」
息子「おおばかっとるわ」

シソジュースって何シソを使うのが一般的なの？
色も出るから雰囲気的に赤は必需品？

大葉だけでは不向きですかね…

根腐れかもしれん
みずやりすぎた

>>720
赤紫蘇オンリーの紫蘇ジュースしか見たことないなー

小苗植えたらいきなり穂がついた　　・゜・(ノД`)・゜・。

穂は摘んでね、すぐ脇芽が出てくるから。
そのほうがわさわさ早くなるから。

早い時期に一回花穂出たら、もう脇芽も全部花穂になっちゃわない？
立ち直った事ないな

>>725
俺の経験でもそう
>>723
新しい苗買ったほうがいいと思う

去年、種取用に庭の何カ所かに紫シソを干していた。
おかげさまで種、推定１万個を採取できた。

そして今日・・・、干していた場所、持ち歩いた通路、から数百個の芽が・・・。

蒔いてないのに・・・。

こうなったら庭を紫蘇で埋め尽くして紫蘇屋敷にしてしまえ

怖いもの見たさでコリウスのプランタ横に青紫蘇プランタをわざと並べて
去年栽培しました。紫蘇のプランタからはこぼれ種でわさわさにょきにょき。
交雑かどうかは見た目では今のところわかりません。やはり食べてみるしか
ないのでしょうか。

ウチの青紫蘇、なんか元気ない（´・ω・`）

育て主に似るんだよ

根腐れでイヌハッカ死んじゃった

そのうち元気になるさ(｀･ω･´)

過保護にすると育たない
放任するとワサワサ

放任してると虫に食われまくる・・・

ハスモンヨトウ必殺薬使えばいいと思うよ
プレオフロアブル100ｍｌ入り900円前後
紫蘇に適用あり
水和剤なんで嫌な臭いも無し

ヨトウムシ系って一般のホームセンターに売っている農薬全く効かない
薬剤耐性虫だからね

青しそにお薬と云ってもね。庭には20年ほど前に買ってきた、大葉で無くて本物の
青シソが勝手に生えるし、畑には赤シソが又勝手に生えるので、種を播くこともない。
夜盗には普通物だったら、オルトランの水和剤を使います。けど、めったに使うことは
ありません。大体が手取りですから。
青シソにつく虫って葉巻き虫ですよ。

＞ヨトウムシ系って一般のホームセンターに売っている農薬全く効かない
＞薬剤耐性虫だからね
オルトランでも粒剤では効かなくても水和剤では効果が有るのもあります。
例えば暑い時期、キャベツ、レタス、白菜等は中に居座られたら、中を食い
荒らされて 全滅です。こういう時は巻き物は巻き始めた頃に水和剤で消毒を
一回でもすれば大体治まります。外の方は大体、手取りにします。

青シソと赤シソを同じ場所には植えない様にしています。
まがいものになってしまいますので。

まさに紫蘇になってしまうんですね？

>>720
赤シソが足りなければ、青シソ追加でもよろしいようです。

>>737
>夜盗には普通物だったら、オルトランの水和剤を使います。けど、めったに使うことは
紫蘇にオルトラン使ってんのか？

＜殆どつかうことなし＞　ってかいてあるでしょう。
貴方の処が夜盗には>>736に書いてますね。
だから、青シソは葉巻き虫が殆どだって書いて御座いますよ。
赤シソは色んな虫がつく。ｱﾌﾞﾗﾑｼはどちらもだけど、赤シソは虫多い割に薬無し。と云うのは、
シソジュースを作る人がいて、長い間の習慣で差し上げてるから一回目は刈って、シソジュース用。
二回目も刈って家の梅干し用。三回目は刈って、又他所様のシソジュース用。次は最後そのまま抜いて
シソジュース作られる方の家にひっこ抜いてバケツに水を入れて玄関先においてきます。
配るだけでも忙しい？

だから、赤シソは途中で何回もカットしますから、一から新芽が出て何回でも
綺麗になりますから、薬もやらなくていいわけです。

困ってるのは青シソの方なのですね。
殆ど使わなくて、虫を増やしているみたいなのです。
花壇の間々にぎっしりはえますから、折角芽が出たものを排除すると云う
勿体なさもあるんですね。
そのままですから、虫だらけ‥。
青シソ位で要らんか、要らんか言うて行くのもしんどいですしね。

>>742
>＜殆どつかうことなし＞　ってかいてあるでしょう。
そんな文言は無い。「めったに使うことはありません」だろ。引用は正しく書け。
で、問題は、頻度ではなく、シソが適用外作物ってこと。

>貴方の処が夜盗には>>736に書いてますね。
僕は736ではない。

>>745
違う方だったのね。ごめんなさい。
ここは同じＩＤを使われる方お一人もいないとこだから、迂闊に返事も出来ないですね。

>>736さん
>>745さんが貴方の意見に対して異存があるようですので、こちらも困っております。
貴方のご意見を>>745に仰って戴けたらと思います。

改めて>>745さん　
>>736さんにもう一度貴方にご指導をよろしくとお伝えしましたので、気分の悪いことは
サッサとかたずけてしまいましょう。

736 ：花咲か名無しさん：2011/05/10(火) 13:37:17.20 ID:xf2piB/D
ハスモンヨトウ必殺薬使えばいいと思うよ
プレオフロアブル100ｍｌ入り900円前後
紫蘇に適用あり
水和剤なんで嫌な臭いも無し

ヨトウムシ系って一般のホームセンターに売っている農薬全く効かない
薬剤耐性虫だからね

　　　　　　　_,,,
　　　　　 _/::o・ｧ　　ここに美味しい葉っぱがあることは
　　　　∈ミ;;;ﾉ,ﾉ　　　　まるっとお見通しチュン！　ついでに虫もね‥
　　　　　　ヽヽ

>>712
>なんかこう、いかにもこれやると紫蘇が強烈な芳香を出しそうな
>感じがする肥料ないか？
日当たりが強い所で耕していない土で水を与えずに育てる
畑で育てるより道端で生えている方が美味しそうに育つんだよね
紫蘇の香りは育った葉を見れば嗅がなくても想像できるよ

ややこしい人みたいだからね？　ﾁｭﾝﾁｭﾝ

ついでにふた鳴き‥ﾓ−ﾓ−ﾓ

最後にｹｷｮｹｷｮ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

日本語めちゃくちゃ(特に接続詞が)、思考もあっちこっちに飛び回って関連がないことをなぜか続けて書く、
しかもこの掲示板の使い方を理解してないという…なんか怖い！

ﾋｭｰﾋｭｰﾋｭｰドロﾋｭｰﾋｭｰイﾋﾋﾋﾋ−へへへ

ID:ez7uLZw7, ID:Sy+7KGt7 はどっかの患者か?
とうもろこしスレにも来てたし、マジで気色悪いわ。

ちょっと必死チェッカー見てみたらその人毎日書き込み上位(少なくとも一昨日と昨日は一位)で、多分70過ぎの老人で神戸在住ぽい。
連投してしまうのは老化ですね。
一つの書き込みにまとめられない。
「名前がわからない」スレで、「うちから盗った花だろう」みたいな事も言ってたし糖質のケがあるのかも…
もしくはボケてんのかも…

うわっ、マジキチかよ。文章の気持ち悪さじゃダントツだな。

ボケ老人だろう
ホンマやっかいやで

食われてるけど虫の姿がないのがヨトウだよね？
葉っぱがグシャッと縮れてしまうのはアブラムシ？

アザミウマ、ハダニ、コナジラミの場合もあるみたい

シソの登録農薬
http://www.jppn.ne.jp/tokyo/New_Folder/yosatu/08pdf/120,090,010,010.pdf

8日前に蒔いた赤シソがまだ発芽しない　ﾁﾝ☆⌒ 凵＼(＼･∀･) まだぁ?

うちも青じそだけどまだ出てこない
この大雨で流れてったりしてないだろうか心配

プランター栽培の紫蘇、去年のこぼれ種からわっさわっさと芽を出して
「双葉かわええｗ」と喜んでいたら、砂利庭にこぼれた種から
発芽したであろうやつらがとっくに本葉をすくすく伸ばしていた。

びっくりするほど徒長
カイワレ大根みたくなった

根腐れイヌハッカが復活してきたうれしい

赤紫蘇の本葉が微妙についてきた。
双葉は緑なんだな。

雑草の様に赤紫蘇のこぼれ種が発芽している
雑交してるだろうなぁこれは
少しはほっといてみるかね

エゴマとシソって味全然ちがいますか？
焼肉に使いたいのですがシソを買ってきてしまって。

朝鮮の食習慣がどんどん日本に浸透してきてるね

朝鮮以外の食習慣はほとんど浸透してるからな。
まあ、今のところは新鮮味があるってことだろ。
中華やフランス料理に比べりゃ、途方もなく遅い。

ただ、鮮人の、
「動物が食べたものを食べれば、動物が摂取する栄養も吸収できる。」という考え方は、
オレの中では、
「野　蛮　人　の　食　習　慣」

どゆこと？
肉食動物みたいに内臓の中の消化中のものを食べるってこと？

牛→牧草食ってる＝牛食えば牧草の栄養分も当然摂れる
こういうこと？

密集して生えてけっこう大きくなったもんだから別の鉢に移植したんだけど
しおれてしまった…
復活してくれるかなあ…

2,3日日陰で様子見だな

周りを家に囲まれてて２時くらいに日があたらなくなるもんで、まだ植えられない。
秋だと思うらしくて、あっという間に花がついちゃうんだよ。
６月になったらかな〜。

プランタにして置く場所考えたりは？

ちょっと元気になってきた…
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20110516141224.jpg
でもまだ２号がちょっとしおっとしている。がんがれ、もっとがんがれ。

なぜかハバネロの鉢にまで生えてきて間引くかどうか凄い悩む（周りの小さい双葉がハバネロ）
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20110516141233.jpg

そのだるーんってなってる大きい葉っぱは取った方がいいんじゃない？

数日見ない間に穴が・・・(つд∩) ｳｴｰﾝ
葉の裏見ても何もいない　何の虫に食われたのだろう
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20110516210406.jpg

鉢の裏にナメクジいないか？

>>780
これは、ちっさい糸吐く芋虫っぽいな…

>>781
そういえば去年　ナメクジ対策でビールトラップ仕掛けたら数匹かかってた事があった
鉢の裏を確認してみます

>>780
それとは別に、この鉢のウォータースペースどこｗｗｗ

>>780
バッタの仕業だ

シソ一日１０枚くらい食べたいと思ったら
何株くらいあればいいかな？
５株じゃ追いつかないよね？

今回紫蘇初めてで苗を買ってきたのですが、一鉢に三センチほど離して二本植わっていました。
その店で売っていた紫蘇の苗はすべて二本植え。
そのままなにも考えずに地植えしてしまったのですが、後で調べたらどうも接近し過ぎているような
このままだと葉の収穫量だいぶ減りますか？

そのまま行く、一本切り取る、離して植え替える、その他、どれがよいでしょうか？

地植えして１ヶ月ほど、高さ20センチほどになっています。

>>777
元々プランターで色々やったんよ。
５年くらいかけて、日当たりが良くなってから植えるに落ち着いた。
ありがと。

よし！今から種植えっぞ！

こんな夜中に？

しかも、種は撒くものであって、植えるのは苗ではあるまいか？

夜中に種を植えると危険です。ソース：となりのトトロ

二つポットに蒔いたぜ！

時間かかるなｗｗｗ

気が早いけどダイソーで支柱買ってきた

シソに支柱なんか必要あるのか？

風の強い日はあった方が安心！
一回ぽっきり逝ったことあるのよね

紫蘇の葉がない
愛犬が食べてたorz
ああ、目の前で即怒りましたよ

おいシソうに食べてたんですね？(´･ω･`)

>>780
うちもにたような穴あき虫かじりがありますorz

マンションの１０階↑なんですが、ナメクジはみたことありません。


尺取虫のような短い虫がウヨウヨいるんですが、
もしかしてこれ、ナメクジですか？？

園芸初心者です。

メイガとか？

幼虫みたいなのかもしれません。
サイズは３ミリくらいで、ウジぽいです。

水のやりすぎ
市販の白いボール状の肥料があわない

など考えましたが、虫は捕まえるしかないでしょうか。
正直、虫とナメクジが嫌いで心が折れそうです。

>>801
テデトールが出来ない場合　ハシデトールすればいい
そしてナゲステールの併用でＯＫ

メイガの幼虫はめだかのいい餌になる

素手でやってしまってました。
穴あきの葉を摘んだら、手に動くウニウニがいたので・・・。

箸ですれば良かったです。
明日、明るくなったら丁寧にとっていこうと思います。
園芸って結構毎日手がかかるんですね、がんばります。

>>804
手がかかるから愛しいんジャマイカ

そして旨さも増すんだよな、
人生と同じで、積んだ経験だけ、深味が増すんだ

去年買った種、芽が出ない・・・
やっぱ古い種じゃだめなのかな
一袋買ってもいつも大量に余るんだよね
捨てて新しい種買ってくるしかないか〜

保存状態にもよるんじゃね？

うち去年はシソやらなかったのに、一昨年のこぼれ種から勝手に発芽してきたよｗ

うちも今日見たら>>780みたいになってたｗ
２mmくらいの青虫発見。ベランダ水槽のアカヒレの餌にしたった。

赤紫蘇が順調に色づきつつある。まだ本葉が一対できてるだけだけどね。

大葉と赤や青のちりめんって香りは違うのでしょうか？
しそジュース作りたいんだけど大葉育ててた…

週末、虫を箸でとりました。
全部で１００匹はいたかもしれません・・・。
５ミリくらいの尺取り虫みたいなのが食い荒らしてました。
今日もまた見てみたら、数匹いて、それだけでも禿山みたいにされました。
これからも毎日取ろうと思います。
手遅れになる前にここに書いてよかったです。
ありがとうございました。

虫が発生する根本を改善してみるのも吉

たとえば・・・風通しとか風通しとか風通しとか？　あと・・・

落ち葉や放任した雑草が虫の発生源になるから
徹底的に掃除する

まだ２０センチ位なのに花が生えてきた

まだ草丈低いんだけど
巨大化しすぎた葉は適宜収穫した方がいいの？

美味しそうな葉から順次採って食べていいよ。
頭さえちぎらなきゃ伸びるから。
伸びない場合は、他の原因だ。

頭ちぎっちゃ駄目なの？

ダメな事ないけど、それ以上背が伸びなくなる。
一定の高さになったらちぎるのも栽培方法の一つだけど、
低いうちにちぎるのはお勧めできない。

クソビッチ

1月ほど前に親が買ってきた青シソの苗。
かなり混み合っていたので、3号ポット2つに分けて2週間経った後に45cmのプランターに定植。
大阪南部の南西向きベランダで、一日に太陽が4・5時間当たる場所に置いています。

土は赤玉小粒6：腐葉土4に苦土石灰とマグァンプを規定量、
醗酵鶏糞を株元から離れた場所に軽く1掴みいれ、
化成8-8-8を先週1ツマミ追肥として足しました。

特に虫がついたり、水切れで株が弱る事もなかったのです。
ある程度大きくなってきたので、新しくて良さそうな葉を数枚採って食べてみましたが、
ゴワゴワして堅く、しその特有の香りも弱く、苦味・えぐ味を強く感じました。


軟らかくて強い香りで美味しいシソにするのに改善点があるでしょうか？
よろしくお願いします。

赤紫蘇の本場が赤くなって縮れてきましたよ。そろそろ本気だしてくれ。

今日15cmくらいの深さの鉢に種まいたどおおおおー
こぼれてバララって10粒ほど撒いちゃった・・・

土は適当に安い腐葉土でふ
さてどうなるかな

シソってミントみたいに地植えの危険性ある？？

地植えの危険性とな？
来年以降めちゃくちゃ増えまくる危険性はあるよ

>>821
葉がごついのは肥料やりすぎ、香りが弱いのは苗そのものの問題じゃないかな？

むしってもむしっても地下茎で無限に増殖する危険性です。
種が出来る前にむしれば翌年以降大丈夫ですか？

逆に雑草で荒れ放題の土地があるんですが、ミントを地植えすればミント畑になるって事ですか？
ミントってどれがいいんですかね？？

>>828
相手が雑草だとミントの方が負けると思います。。

>>829
あら〜、残念。

とりあえず、こぼれ種で密生してるシソを間引いて荒れ地に植え付けてみるかなｗｗ
せめて食用になる草で荒れてほしいね

>>830
その土地捨てるの？？

>>831
他人の土地、と言うか売れ残りの土地で雑草生え放題。
年に３，４回除草剤を撒きに来るんですが、その時期に体調が悪くなる。
除草剤を撒かれないようにボランティアで草刈りしてる・・・。

せめて食えるものを・・・

今頃の東京で、紫蘇の種をプランターに蒔いて、発芽するまでどれくらい？
半月待っても芽が出ないのは、諦めて、もう一度蒔いた方が良い？

>>832
地主と交渉して家庭菜園やりたいからつって土地借りれば？

>>833
あともう少し待ってみたら？
最近ちょっと寒かったし

>>835
トンクスです。
あと、１週間くらい待ってみます。

家も芽が出ないわorz@関西
俺の芽も出ないし、やっぱ夜中に種蒔いたからかな…

4月中旬に種撒いて下旬に発芽して今3センチくらい
西向きベランダで陽当たりいまいちだけどきっと夏場にはにょきにょきわさわさしてくれるものと信じてる ＠東京

シソをプランターで初栽培
やっと大きくなってきたのにかじられてる形跡が多数
誰の仕業かどうしたらいいかさっぱりわからん

>>839
この時期だと夜盗虫じゃないかな
夜8時すぎに見に行ってみ
食事中だからそいつを補殺。
昼間は土の中に隠れてる。

>>839
ごめん、俺がかじった　腹減ってたもんで
反省はしていない

次


食ったら


殺す

>>842
あﾞ？ｺﾞﾙｧ！？
悔しかったらお前のかわいいシソ畑をオルトラン漬けにしてみろやwww
さぁ今夜もシソパーティじゃw

畑のほうには種をまいてもこぼれ種でも増えないのに、塀の僅かな隙間にこぼれ種で
発芽してるのを発見　条件悪い方が好みなのか

条件が悪いかどうかはニラが決めることであってお前が決めることじゃない
それと塀の隙間に生えてる奴は野生のニラかもしれない

すまんｗ　ニラスレと勘違いしたｗ

>>844
育てるつもりもなく放っておくと繁殖力強いと思うけど
食べるつもりで育てるとデリケートだなと思うよね

>>840
ありがとう
懐中電灯つけて見に行ったら
茶色いいも虫がムシャムシャ食べてた
ハシデトール→ヒネリツブース→スズメガタベール（予想）
殺人フルコースお見舞いしてやったわ

すいあせん。
どうか殺る時はスパッと…
半殺し放置→蟻に群がられてもがく、は結構きついっす

先月植えたんだけどまだ黄緑色で市販の紫蘇みたく緑緑してない
栄養が足りないんだろうか

もう花が咲いしまいました〜。（千葉県北西部）
寒いから？

紫蘇の種からやっと芽がでました。
かわいい小さな双葉ですね。
しかし、種小さすぎ。

紫蘇大量消費どうするかなー
とりあえず今日は「だし」に入れたけど
プランターにぶちまけた紫蘇の事考えると紫蘇地獄になりそう

>>853
山形か

>>854
正解

シソって赤だったり青だったり
ちりめんだったり大葉だったりってあるけど
目を閉じて食べた場合、香りや味で違いってある物なの？

ちがうよ

ちりめん赤シソ　種蒔後1ヶ月弱　もう2回目の間引きした方がいいかな
赤シソなのになんかあまり赤くない　これから赤くなるのかな
ttp://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20110601141453.jpg

>>856
赤と青は明確にちがうとおもう。

赤紫蘇いいなあ
俺も植えたい紫蘇ジュース作りたい
でももうベランダがいっぱい(´･ω･`)

赤紫蘇苗が50円で売られてた。すでに発芽した物があったからスルーしたけども。

そろそろ間引きをしなくちゃいけないんですが、抜く苗がもったいないので、牛乳パックに植えたら駄目ですかね？
土の容量が少なすぎますか？

あちこちで赤紫蘇の零れ種が発芽している
でも去年は猛暑の中でバジルの花芽付けてしまったので
正直交雑してそうで育てていいのか悩んでいる
そう思って観てしまうと見つかる見つかるあの鉢にもこの花壇にも
もはや雑草

もう穂がついてるのを発見…
なんてこったい

紫蘇の種を蒔いたプランターの土にコガネムシの幼虫が繁殖している模様。
殺虫剤で使える物は、何かありませんか？

穂って取っちゃったほうがいいの？

>>866
直ちに取り除いた方が良いかと。
株が秋モードに入ってしまいます。

穂は穂で食えるんだから、そういうイレギュラーな現象も
楽しみのひとつと捉えるべし。

ほほぉー

ハダニうぜえええええ
おまえらあいつらどうしてる？
農薬使うの嫌だし、水で吹き飛ばしてもキリがないし…

俺は870がうざいと思う
書き込みに知性も品性も感じられないから

２ちゃんに知性や品性を求めてるのか！！！ ΣΣ(ﾟДﾟ;)

>>871はハダニ

買ってきたばかりの苗が丸裸になってた…
なんの鳥だろうか

横取り

つ□

ホムセンで１００円で購入した青シソが１週間くらいしたら葉の裏がまだらに紫に・・・
これは交雑してるシソなんでしょうか？
食べて見るとちょっと赤シソ風味もする気がします

初めての青シソのプランター栽培でどきどき

忙しくて半月以上ポットのまま庭仮植え？
していた赤じそを植えようとしたら
葉に白い斑点（丸い）がついているんです。
確かに放置していたのは悪い。それは解ってる。ポットのしたから根が出てたし。
やっぱりこれって病気なのかな。
ちなみに北海道。もう何年も放置していた庭でのことです。

葉の方は赤く揃ってきたけどなかなか茎が太くなってこないなage

紫のやつ毎年こぼれ種から生やしてたけど交雑したことないな
今年は全滅したかと思ったら、いきなり百以上生えて来てびびった
発芽適温25度だったのか
今からwktk

>>853
穂を取って天ぷらでもいいし、実の塩漬けオススメ
・シソの実200g（穂300gから取れる）
・塩50g
・梅酢50g（あれば）
これで作ったのが美味しくて、冷蔵庫で一年もった

同じレシピが載ってるサイトみつけたから貼っとく
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_siso_no_mi.html

>>881
これうまそうやってみたい

去年覚えたけど、シソの葉を砂糖醤油＋ゴマ油で漬けるとすごいうまいよ。
白いゴハンに乗せると最高。

今年の収穫期が楽しみ。
庭に雑草並みに自生してるから。

紫蘇の実、青じそでもできるのかな

諸先輩方、お助け下さい。
青紫蘇今年デビューの一年生ですが、
プランターで３株細々と育てていたの
ですが、昨日から半死に状態に…
新葉を含めて全てシオシオです。

北側で直射日光は一切当たりません。
思い当たる節は、化成肥料を与えた位です。

蘇生のアドバイスをお願い致します。m(_ _)m

>>885
プランターのサイズ、一鉢に何株か、苗のサイズ、シソの種類、化成肥料の分量・あげた場所

いろいろ情報があるとアドバイスしやすいかもよ

>>883
美味しいレシピplz

>>884
9月くらいにできるはず
穂ができて花が咲いた後

>>885です。
プランターではなくプラスチックの鉢でした。すみません。直径15�pくらいで一鉢に一株で合計3鉢です。

化成肥料はそれぞれの鉢の土の表面に大サジ一杯ほどを蒔き、水遣りは少量ですがほぼ毎日です。

化成肥料を与えるまでは草丈10〜15cmほどまで順調に育っていましたが、肥料を与えた翌々日から半死状態に陥りました。

アドバイス宜しくお願い致します。m(_ _)m

あっ、青紫蘇です。

>>888
規定通り薄めた液肥なら多分平気だけど、固形なら肥料焼けかも
何撒いた？

水は乾いた時に下から流れ出るくらいやって、皿に貯まった水は捨てる
暑い日中は水やりしない
ちょびちょび湿らせると根腐れの原因になるし、土にガスが貯まるよ

8:8:8の粒状化成肥料です。
このまま死期を待つだけでしょうか？

白い粒粒でしょ？
大匙一杯かぁ

ぼくみょ水遣りがあやしいとおも

ちょっと思いついたけど・・・。

鉢が小さすぎて底から根っこが出てたりしない？？
鉢の下が土なら貫通して問題ないけど、下がコンクリとかだと枯れてくるかも・・・かも・・・

肥料か水やりが原因だった場合
いちど水を下からガンガン流れ出るくらい入れてみる
→乾いてから次から普通に水やり
を続けてみたら少しマシになるかもしれない

固形肥料は根に当たらないところに
肥料切れで弱った時か、もっと育って収穫した後ひとつまみ位でいいはず

諸先輩方、アドバイスありがとうございました。
昨晩にたっぷり水を遣りましたので、これで暫く様子を見てみたいと思います。
ただ今朝見た限りでは蘇生しそうな感じが全くありません。しおしおのままです。(ToT)
ナス科だったら一晩で簡単に蘇生するんですが…

助けてください
先日、青しそのわさわさ生えた苗を買ってきて植えました。
しばらくはわさわさしていたのですが、
昨日とつぜん葉がはらはら落ち、全部落ち、つんつるてんの茎だけになりました。
何が起こったのですか？
もう新しく葉は出ないのでしょうか？
隣に植えたバジルは元気です。

>>895
短期的な水切れだったら、水やって数時間で蘇生するハズ。
小株に大さじ１の化成追肥は多かったんじゃないかと思っているけど・・・

>>897
じゃあもう蘇生は不可能であとは逝くのを待つだけって事ですね？
また来年挑戦します。皆様色々アドバイスありがとうございました。

こぼれ種から栽培中。
本来のプランターで発芽した紫蘇、全長３センチほど、葉っぱ１センチ強に成長。
まったく別の鉢で発芽した紫蘇、全長５センチ強、葉っぱ３センチほどに成長。
砂利敷きの庭で発芽した紫蘇、全長15センチ強、葉っぱ10センチほどに成長。
なんかもうね…w

外の路地でのこぼれ種から発芽確認

>>899
うちも、こぼれ種で玄関先の砂利庭がシソでワサワサｗ

逆に考えたい。砂利庭の方が栽培に適しているのではないか？ｗ

鷹の爪と共存してたので抜いた。

>>899
>>901
先ずPHを気にするべきだろうな。
弱酸性を好むのに石灰やら草木灰混ぜすぎてないか、とか

歩道のアスファルトの隙間からこぼれ種でいわゆるど根性シソが発芽してるのを発見
なぜ畑には生えない…おまいらそんなにウチが嫌いか

>>904
で、どうなのよ。903について何か言うことないか？

昨年のこぼれた「種」があちこちに沢山生えてきた。こんなにはいらないよ・・・・

芽シソでお召し上がりください

>>898
あげすぎた養分をうまく消化しきれば戻るかも
一度水をザブザブやって、土にたまりすぎた肥料を下に流しきり
あとは植物の消化に任せて肥料焼けから戻った例はあるよ

半分くらいのサイズのちっちゃいプランターで発芽から一ヶ月半
現在4〜5センチで親指大くらいの本葉4枚ほど
ケーヨーデイツーの活力剤アンプルおっ立ててるけど、ちゃんとした肥料やった方がいいのかな？

赤紫蘇ポット増やそうかな。
1ポット順調に育ってるけど去年採取した種がまだ余ってるんだよな。

ダイソーで買った大葉のタネまいて育ててるんだけど、
葉っぱがチリチリ。
ほんとに大葉なんだろうか？

ダイソーだと思ってたけど、
袋を見てみたらアタリヤだったよ。
どう考えても変だから問い合せてみるか。。。

うちの大葉もチリチリだよ
虫がつくとちりめんシソどころじゃないクチャクチャっぷりになる

やっと芽が出たんだけど育ちがよくない…
もっとニョキワサするかと思っていたが…

最近の気候が良くないのか中国産の種が良くないのか…

＠愛知

大きくなりだしたら早いよ。
最初は死んでるんじゃないか？！と心配になるくらい静止。

種からだと育つのおっそいよ

見た目順調に育っているけど、食べるとしその香りがあんまりしない。

間引くときに手の匂いくんくんしていい匂いするけど、むしゃむしゃすると味しない

植物の葉から出る芳香って傷ついたり等のストレスによって出てくるものだから
刻むとか油で揚げるとかしなきゃダメだよ

小さい虫食い穴ができてたのでよくみたら1センチ弱の青虫がいやがった・・・一匹だけしかいなかったけど
もしかして大量に隠れてるのかな・・・

なんだろう、ホムセンで買った青紫蘇、もう花穂が出まくっている
こぼれダネの紫蘇は普通なのに

短日処理されてるんだろうな
そんなことして売るのアサガオだけかと思ったわ

シソなんかわざわざ短日処理するわけがない。
暗い倉庫に入れておいたりして、結果的に
短日処理したみたいな結果になるだけ。

茎だけになって健気にがんがってるシソ達をプランターに退避。
庭にオルトラン粒剤まいた。
ヨトウ、おまいらだけはぬっころす。
バラのシュートまでかじりやがって、もう我慢できん。

ダイソーの種、シソだけで3種類くらいある。
その中でちりめん風になる種を買って、まいた。
育て方が悪いのか、ひょろひょろになった。
葉も黄色っぽくて少ないなぁ。
日当たり、風通し良しなんだけど。
プランターだからかな。

日当たりが良すぎるとヒョロる感じがする
うちのは日陰のがワサワサ

よくわからんね

>>926
うちもそんな気がする
なんでだろな

俺ヨトウムシだけど
シソは半日日陰が適した環境な気がするぜ

水とんってどうやってするの？

>>929
俺ネキリムシだけど●持ってないとできないって聞いた

つ　デナポン

>>926
そうですね。間引きして、ベランダの間接光にしたら、わさわさ増えてきました。
気温上昇もあるからかも知れませんけど。

水の中に放りこんでおいた紫蘇の発芽を確認。
前に発芽させ苗化した紫蘇は畑にでも移植しておこうかな。

シソに子カマキリが住み着いた。アブラムシがいなくなった。いいぞいいぞ！

なんかこう、お店で売ってる青シソの味にはならないんだけど
皆の青シソもそうなのかな？
香りが弱いというか微妙ｗ

さっき　赤シソでシソジュースを作った

買ってきた赤シソでｗ

うちも今日チビカマキリがいたよ
ツンツンしてみたw

>>920
うちのプランターのシソも穴空きが出来てきてて、最初は雨粒で穴が空いたのかと思ってたんだよね。
ところが今日の夜、懐中電灯片手によく調べてみたら、
めちゃくちゃちっこーい芋虫みたいなのがいた。
体長５ミリくらいでホントにちっこい。
葉っぱの付け根と主茎の間に糸をいっぱいつけて巣を作って、その中に潜んでた。
４本のシソに５匹も見つけた。

こいつの仕業かー！罰として芋虫は、極刑に処した。

プランターだったから害虫が取りつきにくいと思って油断していた。
どこかから飛んできて卵とか生みつけられたのかなー。

ちなみに、その芋虫はちっこ過ぎて、老眼の母には見つけられないそうだ。

>>938
メイガだね
メイガはしぶといよ
ほっとくと新芽食いまくり
まぁ頑張れｗ

オーメイガッ！

今日見たら花が咲いてた

芋虫はいないんだけど黒くて小さい虫が大量にプランターにいる…
なんなのこれ

鉢植えにして、室内に置いてみましたが、育つのか不安です…。

半日陰がいいと聞いたんですが、鉢植えでも育つでしょうか

マジで上階のベランダでも虫が10種類近くプランターに沸くな・・・

コバエ軍
なんか小さい長細い黒いの軍
へんな羽虫軍
テントウムシ援軍
アブラムシ軍
蚊軍

とか

>>944
伊達家ぐらいの勢いでナメクジさんも参戦するから

>>938
うちの青紫蘇も同じ感じで5ミリくらいの白っぽい芋虫をやっと発見
先ほど駆除しましたが、まだまだいるかと思うと気になってしまいます。
駆除は見つけて手で捕るしかないのでしょうか？
このままだと摘心されてしまいそうです。

既に虫が居て、手で取るのが嫌なら薬を使うしかありませんね
私なら紫蘇だったら・・・薬を使うくらいなら買った物を食べますが
他人事ですから薬でも手でも好きにしたらいいんじゃないかと思いますｗ

今日は２０枚収穫でした、豚肉の梅紫蘇巻きに使いました。
おいしく頂きました。

しそがかなり大きくなってきたけど皆さんは葉がどのくらいの大きさと枚数になったら収穫を始めますか？

葉が大きくなると収穫したくなるけど、脇芽も伸びて四方八方から生え出すまで我慢。
そうせず食べ頃な葉から随時食べてた株と、我慢した株とで最盛期に繁りかたが全然違った。

>>946
割り箸でとったら？

全部の株を最盛期まで我慢してたらせっかくの最盛期に
食べ切れなくて無駄にしちゃうじゃん

まだ株と呼べるレベルじゃなく芽ジソ間引いてる
一番でかい葉っぱはSuicaの半分くらい

店で買う培養土とかに、色々と蟲の卵入ってる気がする。
全て店で買いそろえた新品プランターや土やらで種をまいて
マンション１４階の室内で発芽まで置いておいたらナメクジと
小さいカタツムリみたいのがわいてやがった・・絶対土に入ってるっぽい

それが？

スレにお花君がいるのと同じだよ
オルトランかテデトールかNG処理しろ

>>954
入ってるよね。
俺は使う前にプランターごと熱湯殺菌して使ってるよ
それでもコバエ軍とかやってくるけど

鑑賞じゃないんだから食べごろになったら次々摘んでいく。
摘んでいくと次の成長を促すことにもなるんじゃないか。
葉芽もどんどん出て脇芽も出て大株になってくる。
１０本ほどあるけど、食べごろになったのから摘んでいくので
２日もすればまた収穫できる。最盛期６月終わり〜８月には毎日摘める。

>>954
９階以上のマンションには蚊がいないとか聞いた事があったが、そんなのは都市伝説だった
２３階に住んでた時も蚊はいた
虫をナメちゃいかんよ

シソってバジルみたいにビニールポットで栽培出来ますか？

ポットじゃ十分に育てない、それならいっそのこと10リットルくらいの土の袋にそのまま植えたほうが簡単で成長するよ

ありがとうございます。
やはり無理ですか。
赤シソって何月まで収穫出来るのでしょうか？
南九州なのですが今から種まきしても間に合いますかね。

シソの根っこは細く長く広がるから浅い容器はよした方がいいよ

今日少し育ったやつを植え替えたんだけど
プチプチプチーって根を切ってしまったわ。
まわりに雑草もはえてたのでシソの根だったのか草の根だったかわからないけど
シソだったらショックだな。

>>952
食べきれない葉っぱは塩漬け

http://cookpad.com/recipe/265430

>>943
バルコニーの直射日光当たらない所でも、
すくすく育ってるから、
大丈夫と思いますよ。
あまりに生え過ぎなので間引きがてら、
摘んでしょくした青じそ、
たいへん美味しゅう
ございました。

紫蘇初挑戦
プランターに１株植えて洗濯ネット被せてみた
はやく生春巻にして食べたいなぁ

>>965
それ、先週見てから今漬けてる最中。

発芽して3週間経つがまだ3cm

ひっそりと木陰に植えておいた青シソの苗が盗まれました　影も形もない
家族も抜いてないというし、抜いた雑草の中にもない　盗難だよなあ
そんなもの１００円で売ってるのに、そんなに１００円が惜しいか
シソ苗が盗まれたということは、畑全部目をつけられてるということか　憂鬱

メイガの幼虫にかじられまくっていた。
きりがなかったので仕方なく薬まいた。
収穫前日まで使える！と書いてあったけど
やっぱりいやなので、しばらくして葉を水で流して、さらに薬がついた葉をすべて摘んだ。

そしたら新しい葉をどんどん伸ばしてくる。
葉が繁るまで待つより、ある程度の大きさになったら
摘葉して食べていった方がいいのでは。
新しいやわらかい葉がたくさん出て、食べてもおいしいから。

>>968
塩漬け微妙だよ

漬物全般で味が微妙になるのは、たいがい染み出す水が原因。
染み出た水に漬かっちゃうと旨味が溶けて逃げてしまう

>>972
そうなん？？
まだ調理の段階までいってないから何とも言えないけど
香りはそのまま良い感じだから、
色々利用できそうでちょっと楽しみ。

青紫蘇の鉢植え、ベランダの比較的日が良く当たる場所に置いてた時は、あんまり成長しなかったけど、他の鉢植えのために日当たりのいい場所を譲って、ほぼ日の当たらない場所に移したら、そのとたんめちゃめちゃ成育が良くなった。

うちは逆、半日陰はちっちゃくて収穫もいまいち。
市民農園でお日様さんさんで、わっさわっさと茂っているのを
見かけて、日当たりに移すと毎日、毎日、むしってもむしっても
次々茂ってきてお料理に重宝しましたよ。
今年も日向で元気、もう何枚も収穫していますよ。

普通はそうだよ>>976
975は日照とは別な要因（気温等）か、或いは
場所移してから成長が本格化しただけかと。
苗のうちはなかなか成長しないように感じられるからね。

生育に関してはそうなんだろうけど
葉が硬くなるから日陰がいいっていうよね
実際はあんまり変わらないの？

食っても食っても芽紫蘇があるｗ

>>978
うちのは日光当てると硬くなってるなぁ
紫蘇の香りも薄いような
でも育ちは良くなるね

最盛期は堅くなる暇がないわ、次々出てくるから
香りも刻むとプンプンしてくるし、半日陰の頼りなげなのより
いいかもしれない。ま、蓼食う虫も好き好き、人それぞれ好みかな。

今日のはなまるマーケットでシソ特集してたよ
大葉ニンニク漬けがうまそうだった

魚＋梅肉＋大葉の天麩羅、つゆじゃなくて塩つけてさっくりいただくのがサイコーっ！

美味しい塩見付けてたら塩で食べるのも良いよね

>>981
いいなー、うちの紫蘇ちゃんはどうして香りが薄いのか
品種なのかな？
追加で２株他店で買ってきたから食べ比べしてみる
わくわく

白いホカホカご飯
＋焼き魚をほぐしたもの（塩さばとか塩さんまとかホッケの干物とか塩味のあるもの）
＋青シソのみじん切り

スッゴいおいしいよー
NHKでずっと前にやってて、試しに焼き魚残った時に作ってみた。
混ぜるだけで簡単なのに激うまー
今年もシソができたら作る。

魚は今、食べないようにしてるからなぁ…

化成肥料やったらちっちゃい芽ジソが即しおれたorz
それ以外のシソたちはシャキーンとなった

そういう経験がきっと次に生きてきますよ

次と言えば、そろそろ次スレの季節ですな。

テンプレ2以降、関連スレの貼り付け・更新（他板のも）もよろしくです

ε=ε=(へ´･ω･)へ

ちょっと早いかもしれんが関連スレはかわってないみたいだしたててみるわ

葉もの野菜全般
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1180272687/

凹凹凹 プランターで野菜スレ Part9 凹凹凹
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1306021106/

ハーブ専用スレッド　〜その20〜
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1291451561/

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用7株目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1244695811/

こ　ぼ　れ　種
http://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1082567678/

葉ものスレとこぼれ種スレ、現行サーバでよろです
あとこちらも追加で
紫蘇しそシソ　（＠食文化カテ／野菜・果物板）
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219973739/

まだ900ぐらいと見間違えてたけどもう使い切る寸前だったのね
先走ってたててしまったのでテンプレが見づらくなりましたすいません。

次スレ

青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇 5
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うめシソ巻き　くいてー

>>996
おつかれした

明日塩漬けのシソ使って
夜メニュー何か作る予定。

シソの葉1000枚使って。

今日はあぢがったね。

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│　このスレッドは根詰まりです。
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　　　　　｜　新しい鉢を用意してくださいです。。。
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